Как убрать малярные мешки дома – Малярные мешки на скулах. как избавиться без операции, народными средствами в домашних условиях, в косметологии. цена липолиза, отзывы

Как убрать малярные мешки на скулах — отзывы пациентов

Любая женщина неравнодушна к своей внешности и хочет выглядеть привлекательной. К сожалению, далеко не всех природа создала идеальной, с модельной внешностью и безупречными формами. Даже в молодом возрасте появляются первые морщинки и другие дефекты внешности, мириться с которыми приходилось раньше. Например, появлялись малярные мешки на скулах, как избавиться не знали. А ведь этот дефект делает женщину визуально старше. Но наука движется вперед, и теперь есть возможность решить эту проблему.

Что такое малярные мешки, анатомия

Для того чтобы понять, что это за патология, нужно обратиться к анатомии. Ткани ниже глаза состоят из нескольких слоев:

  • круговая мышца;
  • глазничная перегородка;
  • внутриорбитальный жир.

Последний выполняет защитную роль для глаза, служа амортизатором. Затем расположен подглазничный жир, который имеет название SOOF (суф), а ниже — малярный жир. Благодаря тому, что глазничная перегородка довольно прочная, сформированный жир никуда не расплывается, появляются валики на скулах, их еще называют скуловой грыжей. Они имеют сходство с мешками под глазами, которые вызываются различными заболеваниями. С возрастом ткани теряют упругость, перегородки ослабляются, кожа опускается вниз и жировая область сползает к носогубной области.

Потом начинают сильно выделяться жировые бугорки, которые принято называть малярными мешками, четко очерчивается полукруглая нижняя граница, обрамленная перегородкой из соединительной ткани, удерживающей жир от расползания. По мере утраты кожей упругости, ткань еще больше начинает свисать над связкой.

Как убрать малярные мешки на скулах — отзывы пациентовКак убрать малярные мешки на скулах — отзывы пациентов

Причины появления малярных мешков на скулах

Видя у себя такой эстетический дефект, женщине часто трудно определить, что у нее, суфы или мешки, которые могут быть вызваны рядом заболеваний:

  • болезнью почек;
  • сердечно-сосудистой системы;
  • гипертонией;
  • повышенным внутричерпным давлением;
  • заболеваниями нервной системы.

Если вас беспокоит ваше отражение в зеркале, заставляют насторожиться появившиеся мешки под глазами, в первую очередь обратите внимание на свой режим дня. Достаточно ли вы высыпаетесь, и отводите времени для отдыха? Не работаете ли вы на износ? Правильно ли вы питаетесь?

Если вы спите не менее 7 часов в сутки, выделяете время на отдых, а состояние вашего лица не улучшается, периодически что-то беспокоит в организме, то стоит пройти обследования, обратившись к узким специалистам, чтобы вовремя выявить и пролечить возможные заболевания.

Часто малярные мешки бывают связаны с нарушением функции щитовидной железы, сальных желез, быстрой потерей или набором веса, а также с произошедшей раньше травмой глаза.

Если не из-за этого появились малярные мешки на скулах, причины могут быть в другом:

  1. Генетическая предрасположенность. Это особенность анатомического строения лицевой кости, которая влияет на появление суф даже в молодом возрасте. Если есть наследственная предрасположенность, то, увы, малярные мешки неизбежно появятся. Каждая молодая женщина может убедиться в этом, посмотрев на маму или бабушку.
  2. Повреждение кожи лица ультрафиолетом, получение солнечных ожогов, из-за чего она ослабевает и теряет свои функции. В области век и скул эпидермис особенно уязвим, и это вполне может привести к появлению такого дефекта.

Показания к удалению

Стоит ли обращать внимание или смириться с таким дефектом? У некоторых в силу анатомического строения он может появиться даже в детстве или в очень молодом возрасте. Тут даже дело не в том, что такой дефект делает человека старше своего возраста, придает лицу унылое выражение. Со временем он может усугубляться больше,

Ведь происходит еще большее опущение мягких тканей под действием гравитации, застоявшийся жир воспаляется и кожа приобретает синюшный оттенок, углубляется нижняя граница мешка.

Чтобы избежать таких возрастных изменений, стоит обратить внимание на проблему вовремя, особенно если вы можете подозревать у себя генетическую предрасположенность к такому дефекту. Часто женщины приходят в косметический кабинет с другой целью и получают консультацию, как избавиться от малярных мешков. И вряд ли в хорошей клинике им предложат какую-то панацею, которая позволит решить проблему одним махом. Эта задача решается в комплексе, совместными усилиями пластических хирургов и косметологов.

Удаление хирургическим путем

Любая операция — довольно травматический путь избавления от косметических дефектов. Однако, грыжа на скулах не исчезнет без помощи специалистов, но существуют разные способы решения проблемы. Все зависит от того, когда вы обратились в клинику за помощью.

Проводить консультацию о том, как убрать малярные мешки на скулах с помощью операции, будут, скорее всего, клиенту после 40 лет, когда положение уже сильно запущено и повлекло за собой другие проблемы. Хирургическое вмешательство для удаления малярных мешков проводится по новой методике Cheek lift (чек-лифтинг). Она позволяет малотравматичным способом убрать мешки под глазами, уменьшить носогубные складки, а результатом будут красиво очерченные скулы. Достоинством метода является длительный эффект после операции, небольшой риск осложнений, малый реабилитационный период.

Противопоказания к операции:

  • онкология;
  • сахарный диабет;
  • период беременности и грудного вскармливания;
  • кожные заболевания.

А также могут быть другие причины, по которым врач-специалист не порекомендует вам операцию, ведь до нее вас обязательно обследуют. Необходимо будет сдать анализы, сделать ЭКГ и прочие исследования.

Операция проводится под общим наркозом (хотя в некоторых случаях может быть и местный) и длится от 30 минут до 1,5 часов. При ее проведении применяется специальное эндоскопическое оборудование, хирург все видит на экране компьютера.

Пациентам не стоит беспокоиться о шрамах, так как они проводятся в естественных складках кожи и не будут видны. Послеоперационный период достаточно легкий и длится 2—3 недели, после чего женщина может уже применять косметику.

Как убрать малярные мешки на скулах — отзывы пациентовКак убрать малярные мешки на скулах — отзывы пациентов

Удаление малярных мешков без операции

Если есть в возрасте до 30 лет малярные мешки на скулах, как избавиться косметология дает свои советы. Например, могут посоветовать сделать микролипосакцию, просто удалить излишний жир из мешка. Это делают, если нет других проблем на лице, кроме скуловых грыж. После такой процедуры происходит увеличение соединительной ткани, происходит ее рост, суф становится более плотным и перестает провисать. А теперь рассмотрим другие способы удаления малярных мешков.

Контурная пластика скул

Если малярные мешки небольшие, то могут порекомендовать сделать контурную пластику скул. В область суф вводятся специальные гели (филлеры), они заполняют пустоты под глазами, создавая каркас в коже, который не позволяет ей провисать. Эффект может держаться до 2-х лет, есть смысл проводить процедуру лишь при небольших дефектах.

Термолифтинг

С помощью лазера проводится разрушение липидных клеток и происходит возобновление  оттока жидкости. С помощью специального аппарата врач прогревает размеченные зоны на лице пациента, воздействуя на клетки на глубину до 5—7 мм. Процедура длится около 20 минут, абсолютно не травматична и безболезненная. Эффект он нее держится 2 года.

Использование 3D нитей

Для этой процедуры не требуется общий наркоз, а только местное обезболивание. Подтяжка лица осуществляется с помощью специальных волокон, создающих каркас, которые вводятся при помощи канюли. Эффект от процедуры продержится также 2 года.

Липофилинг

В область скул вводится небольшое количество жира, взятое их других участков организма, например их живота. Предварительно взятая ткань очищается. Такая манипуляция позволяет замаскировать малярные мешки и может спасти положение на несколько лет. Однако есть опасность, что жир распределится неравномерно и появится ассиметрия на лице.

Дарсонвализация

Это еще один способ, как избавиться от малярных мешков на скулах, отзывы уже есть и не только в косметологии. Используется специальный физиотерапевтический аппарат Дарсонваль, который имеется в специализированных косметических салонах и допускается к домашнему применению. Его действие основано на электрических токах высокой частоты. Этот аппарат изобретен давно и используется во многих медицинских направлениях, таких как косметология, гинекология, дерматология, стоматология. С его помощью можно производить профилактику и лечение суфов.

Работает аппарат в 2-х режимах:

  • контактный;
  • бесконтактный.

Контактный способ позволяет работать с небольшими участками кожи, что делает его удобным для лечения малярных мешков. Производят очистку кожи и водят насадкой при включенном приборе вдоль малярных мешков. При бесконтактном методе аппарат держат на расстоянии 4—5 мм от кожи, происходит разряд и «выхлоп озона», благоприятно влияющий на кожу, на обработанные участки кожи наносят увлажняющий крем.

Если у вас малярные мешки небольшие, и вы хотите попробовать этот способ, то вначале несколько процедур лучше сделать в косметическом салоне. Если вы решите купить прибор и проводить процедуры самостоятельно, то стоит четко придерживаться инструкции.

Лимфодренаж

Проводится специальный массаж в зоне расположения лимфы, что позволяет стимулировать отток жидкости. Эти процедуры можно проводить в ручном или аппаратном режиме. В косметическом салоне часто делают ручной лимфодренаж, а дома легче выполнять аппаратный. Процедуры проводят 10 дней по 20 минут. В результате можно добиться уменьшения жировых отложений в области скул.

Инъекции

Для инъекций используется препарат дипроспан, который доставляют непосредственно в малярный мешок. Дипроспан славится умением рассасывать жир, поэтому приводит к уменьшению скуловых грыж. Однако проводить эту процедуру нужно с осторожностью и только высококвалифицированным врачом, так как не правильно подобранная доза препарата может привести к появлению неровностей на лице. Обычно такую процедуру предлагают пациентам моложе 30 лет.

Как убрать малярные мешки на скулах — отзывы пациентовКак убрать малярные мешки на скулах — отзывы пациентов

Как убрать малярные мешки в домашних условиях?

Многих людей, имеющих малярные мешки, интересует, как избавиться в домашних условиях от них и в каких случаях это возможно. Прежде чем решиться на проведение каких-либо процедур, нужно обратиться в косметический салон и проконсультироваться со специалистами. Домашние методы позволят вам предупредить появление малярных мешков.

Специальные упражнения

Упражнения, которые можно выполнять для того, чтобы предотвратить появление суф или сделать их немного меньше во многом перекликаются с известной гимнастикой для глаз. Она очень нужна, и будет полезна в любом возрасте, как для глаз, так и для улучшения состояния и упругости кожи.

Вот некоторые из них:

  1. Сильно зажмуриться на 10—15 сек, а затем широко раскрыть глаза на это же время.
  2. Быстро моргать глазами.
  3. Откройте рот, вытянув губы в овал, как при произношении буквы «О», подержите его в таком положении 10—15 сек., затем, медленно выдохните.
  4. Сначала сложить губы бантиком, подержите их так 15 сек., затем сильно улыбнитесь, чтобы были видны зубы.

Все упражнения нужно выполнять 10 —15 раз, не менее 2 раз в день на протяжении 2—3 месяцев.

Как убрать малярные мешки на скулах — отзывы пациентовКак убрать малярные мешки на скулах — отзывы пациентов

Как убрать малярные мешки на скулах — отзывы пациентовКак убрать малярные мешки на скулах — отзывы пациентов

Добавьте массаж вокруг глаз

Рассмотрим дальше, как избавиться от малярных мешков на лице, не прибегая к косметическим салонам. Добавьте сюда самомассаж и делайте его ежедневно, это непременно уменьшит припухлости под глазами. Приобретите в аптеке специальный для этого крем, и выполняйте такую последовательность действий:

  • Хорошо вымойте руки.
  • Протрите лицо очищающим кремом или молочком.
  • Наберите крем для массажа на подушечки пальцев. От внутреннего уголочка глаза к наружному слегка стучите пальцами, пройдя путь вдоль глаз.
  • Слегка надавливайте вокруг глаз кончиками пальцев, до полного впитывания крема.
  • Промойте лицо теплой водой и нанесите крем вокруг глаз.

Такой массаж в совокупности с упражнениями для глаз не займет много времени, но если он войдет в привычку, то позволит предупредить и уменьшить суфы.

Народные средства

Существует большое количество народных рецептов, применение которых не даст такого эффекта как посещение косметического салона, но и отказываться полностью от них нельзя. Если систематически применять понравившийся метод, то польза все же будет, поэтому приводим здесь некоторые их народных средств:

  • Компрессы из ромашки. Делается обычный отвар из цветков, смачивается кусочек марли, сложенный в несколько раз и прикладывается к суфу на полчаса. Повторяется процедура ежедневно в течение недели или 10 дней.
  • Солевые примочки. В маленький мешочек насыпать соли, смочить его водой и приложить к суфу на 10 минут. Соль вытягивает воду, поэтому так можно уменьшить отечность на скулах.
  • Картофельные маски. Картофельное пюре положить в марлю и приложить к проблемному месту на 10—15 минут.

Как избавиться от малярных мешков: отзывы

Если вы думаете о том, как убрать малярные мешки на скулах, отзывы лучше почитать экспертов и специалистов в этой области. Они, прежде всего, рекомендуют обратиться к врачу, а затем уже к косметологу или хирургу. Клиенток просят учитывать тот факт, что домашние методы, такие как примочки, мази, массажи не дадут сильного эффекта и будут полезнее в 20 лет, нежели в 40. Если малярные мешки не являются следствием каких-то заболеваний, тогда нужно обратиться в косметологическую клинику для устранения дефекта. Крайне не рекомендуется применять пластыри от суф, мази от отеков, которые активно рекламируются.

причины появления на скулах и под глазами, как их убрать с помощью упражнений и массажа

Малярные мешки.Из-за чрезмерной усталости под глазами часто появляются так называемые малярные мешки (суфа). Их появление может быть вызвано потреблением слишком большого количества жидкости или плохим сном, отеками или избыточным весом. Указанные причины являются лишь немногими. Как убрать малярные мешки на скулах, знают не все. Кроме того, ситуация еще усугубляется неправильным образом жизни, наличием вредных привычек и плохой экологией.

Причины возникновения «мешков»

Как избавиться от этой проблемы в основном думают женщины старше тридцати лет. Однако бывает и такое, что отеки начинают формироваться гораздо раньше.

Эта неприятность актуальна и сегодня. Однако специалисты до сих пор не могут найти способ, который позволил бы избавиться от генетической предрасположенности к формированию мешков.

У большей части людей такая проблема обусловлена сбоями в функционировании щитовидной железы. Если возникли мешки на скулах, причиной может быть УФ-излучение, так как лицо является самым уязвимым местом.

С анатомической точки зрения

Почему появляются малярные мешкиВ области глаз у людей находится прослойка жира, имеющая треугольную форму. С точки зрения анатомии, ее расположение можно охарактеризовать следующим образом: новообразование, находящееся между скулами и веками и похожее на сильный отек. Мешки на скулах состоят из двух частей: верхняя взаимосвязана непосредственно с самой суфой, нижняя же соединена с жировыми тканями на скулах. Именно так на них формируются малярные мешки.

Эксперты говорят, что эта перегородка из жира собирает гемоглобин и тканевый материал в определенном месте, то есть появляется устойчивый отек.

Когда кожный покров по тем или иным причинам утрачивает свою эластичность и упругость, перегородки значительно ослабляются, и скулового жира становится меньше, то подушка из жировой ткани опускается. Результат — проваливание щек и углубление складок в носогубной области. Кроме того, скулы при этом теряют четкие контуры.

Диагностические мероприятия

Способы избавления от мешковОтеки на скулах и под глазами — материал, помогающий поставить конкретный диагноз. В том случае, если возрастные изменения кожного покрова тут ни при чем, то суфы могут возникают из-за венозной недостаточности, проблем с позвоночным столбом и сбоев в эндокринной системе. Помимо этого, мешки на скулах могут обуславливаться и гормональными нарушениями у дам.

Диагностические мероприятия предполагают тщательный осмотр лицевой зоны пациента и сдачу множества анализов. Лишь после того, как специалисту удастся выявить причины недуга, он назначает терапевтический курс, упражнения и массажные процедуры.

Пути решения проблемы

Конечно, если с этой проблемой сталкиваются представительницы прекрасного пола, то они сразу же начинают размышлять о нехватке отдыха или витаминов в организме. Если возникли малярные мешки под глазами, как избавиться от них своевременно, думает каждая женщина. Несомненно, уход — это один из обязательных элементов привлекательной внешности. Нужно полноценно спать, потреблять достаточно жидкости, правильно питаться и отказаться от вредных пристрастий. Однако даже в этой ситуации имеется много нюансов.

Мешки не пропадут от такого рода действий. Стоит запомнить, что суфы, по сути, являются скуловыми грыжами, которые будут опускаться ниже со временем. То есть крем с эффектом лифтинга не даст никаких положительных результатов, и даже поедание правильных и полезных продуктов и отказ от курения и спиртного не позволит целиком избавиться от этой проблемы.

Однако, впадать в панику не стоит. Проблема скуловых мешков актуальна для многих людей. И сегодня уже есть средства и методики, которые помогают разгладить этот дефект лица.

Популярные лечебные методики

Когда у женщины возникли малярные мешки на скулах, как избавиться от них, она узнает у профессионального косметолога. Но следует уточнить, что косметические методики и препараты не способны навсегда решить проблему малярных мешков на скулах.

Применение массажа и гимнастики

Какие есть методы избавления от малярных мешковЕсли у вас нет желания прибегать к оперативному вмешательству, то есть другой эффективный вариант — специальный массаж. Хотя он и не избавит от мешков, но поможет их разгладить. Массаж можно делать и в домашних условиях самостоятельно. Если делать его регулярно, то можно получить эффект, сравнимый с профессиональным лимфодренажем. Желательно приучиться делать массаж ежедневно, и тогда суфы станут менее заметными.

Перед тем как проводить процедуру, нужно обзавестись специальным кремовым составом для кожи в области глаз.

  1. Какие есть косметические средстваМассаж должен начинаться с обработки кожи кремом. Процедура производится плавными движениями подушечек пальцев.
  2. Желательно начинать массаж с легкого простукивания кожного покрова на скулах и около глаз.
  3. На скулах и нижнем веке движения должны повторяться пару раз, пока кремовый состав не впитывается кожную структуру.

Помимо этого, специалисты рекомендуют делать специальные упражнения.

Гимнастика для лица — очень эффективная процедура, с помощью которой можно разгладить не только мешки на скулах, но и мимические морщинки. Необходимо запомнить, что положительный эффект появиться лишь в случае ежедневных занятий.

При такой лицевой гимнастике происходит укрепление лицевых и глазных мышц, а также улучшение лимфотока.

Чтобы уменьшить мешки под глазами, можно воспользоваться следующими упражнениями:

  1. Особенности анатомии лицаЗакройте плотно глаза и зафиксируйте такое положение на пять — десять секунд, после чего широко их распахните. Число повторений должно быть не менее десяти.
  2. Быстро моргайте в течение одной-полутора минут. Это упражнение направлено на укрепление и повышение тонуса лицевых мышц.
  3. Упражнение, к которому часто обращаются ведущие телепередач, тоже позволяет бороться с малярными мешками. Нужно пропеть букву «O» в течение пяти — десяти секунд. Повторить это нужно не меньше пятнадцати раз.
  4. Сложите губы «трубочкой» и вытяните их вперед на пять — семь секунд, после чего попробуйте широко улыбнуться.

Эти упражнения очень простые, их можно делать не только дома, но и на работе, в транспорте и т. д.

Комплексный подход и профилактика

Как уже было сказано, невозможно полностью удалить суфы. Однако их можно сделать незаметнее. Женщины, у которых все же получилось сгладить мешки в области глаз, говорят, что положительного результата они добились посредством комплексного подхода:

  1. Ежедневные упражнения, направленные на укрепление лицевых мышц.
  2. Массажные процедуры в области глаз, предотвращающие скопление влаги и нормализующие микроциркуляцию.
  3. Применение специальных средств при обострении.
  4. Коррекция питьевого режима.
  5. Отказ от употребления спиртных напитков и табачных изделий.
  6. Применение гелей и кремов от отеков.

Способы устранения мешковУпорство и терпение обязательно принесут положительные результаты. Помимо этого, есть и другое простое правило для борьбы с суфами — улыбайтесь как можно чаще, ведь это такое укрепляет мышцы лица.

При наличии генетической расположенности к появлению суф дамам остается только сгладить неприятный дефект. В этом случае замаскировать его помогут декоративные косметические средства.

Основной момент в профилактике появления мешков под глазами — регулярный уход за кожей лица. При этом кожу нужно увлажнять специальным кремом и очищать ее, контролировать массу своего тела и составить правильный рацион.

Скачки массы тела нередко наблюдаются у дам, изнуряющих себя голоданием и строгими диетами. Все это приводит к существенному растягиванию кожного покрова и его физической деформации.

Применение качественных препаратов вкупе со специальными упражнениями и правильным питанием поможет вам оставаться привлекательными и молодыми.

Убираем малярные мешки на скулах: какие процедуры сработают, а какие – нет?

малярные мешки

Средняя треть лица в наибольшей степени определяет то, как мы выглядим и как нас воспринимают окружающие. Любые эстетические дефекты в этой зоне неизбежно портят внешность и добавляют лишнего возраста, а скрыть их от посторонних глаз практически невозможно.

Малярные мешки (их также называют скуловые грыжи и суфы) – это отложения жировой клетчатки на участке между нижними веками и скулами. В отличие от «мешков под глазами», их возникновение напрямую не связано с патологиями мочеполовой системы или нездоровым образом жизни, а способы лечения будут совершенно другими. На какие процедуры следует обратить особое внимание? В каких случаях придется готовиться к операции? TecRussia.ru поможет разобраться и сделать правильный выбор:

Первые признаки этой проблемы могут быть заметны уже в детстве, а в дальнейшем – по мере увеличения объема лицевых мышц и утраты кожей тонуса – они становятся все более выраженными.

  • Анатомически происходит следующее: жировые ткани, которые должны под действием силы гравитации постепенно опускаться к щекам и равномерно распределяться по всей средней зоне, накапливаются в верхней части скуловой области. В качестве препятствия для их естественного смещения выступает носослезная борозда, именно над ней обычно и нависает малярный мешок. Объемные образования растягивают прилегающую кожу, что создает дополнительные трудности при их коррекции.

Точные причины возникновения суфов до сих пор остаются предметом дискуссии в медицинском сообществе. Считается, что ключевую роль играют индивидуальные анатомические особенности – именно поэтому проблема регулярно встречается не только у возрастных, но и у достаточно молодых пациентов, чаще всего у обладателей широких лиц. Дополнительно ускорить формирование скуловых грыж и ухудшить их внешний вид способны:

  • фото- и хроностарение тканей;
  • гипертрофия глазных мышц;
  • частые отеки, способствующие растяжению эпидермального слоя в этой зоне;
  • резкое похудение, в связи с чем кожа теряет тонус, становится менее эластичной, возникают ее излишки;
  • наличие избыточного веса;
  • эндокринные нарушения.
различие между грыжами под глазами и на скулах

Внешне суфы выглядят как небольшие припухлости, сосредоточенные под глазами, в верхней части скул. По их краям расположены кожные складки. Из-за соединительнотканных перемычек образование имеет форму полукруга, как правило с четкой нижней границей. Микроциркуляция в этой зоне часто бывает нарушена, из-за чего возможны характерные сопутствующие симптомы:

  • общее потускнение и изменение цвета проблемного участка в сторону красных или синеватых тонов;
  • постепенное увеличение площади припухлости;
  • воспаление жировой клетчатки.

Выраженные скуловые грыжи делают лицо угрюмым и болезненным, кроме того человек выглядит заметно старше своего реального возраста.

Появление суфов связано с проблемами в подкожно-жировом слое, на который наружные кремы, примочки и патчи, а также всяческие целебные соли, настои ромашки, мимическая гимнастика и прочие упражнения, и даже сеансы профессионального лицевого массажа никакого существенного влияния оказать не могут. Поэтому все подобные методики абсолютно неэффективны, либо дают минимальный и очень недолгий результат – исключительно за счет временного снижения отечности.

Но, как минимум, хуже от них не станет. Чего не скажешь про диуретики и стимуляторы ЦНС, которые тоже часто рекомендуют как «проверенное» средство от скуловых грыж. Бесконтрольное употребление этих препаратов способно спровоцировать обезвоживание организма и серьезные проблемы с почками, поэтому принимать их следует только по медицинским показаниям и только после одобрения лечащего врача.

Факт, который многим не понравится: оптимальный вариант для устранения данного косметического дефекта лишь один – хирургическое вмешательство, только так можно разобраться сразу и с жировыми отложениями, и с растянутой кожей над ними. Но, поскольку это травматичный метод, который требует специфической подготовки и последующего восстановления, зачастую все же целесообразно начать с безоперационных вариантов, оценить результат (он будет не идеальным, но вполне заметным), и лишь затем при необходимости обращаться к хирургу. Разберем доступные методики подробнее:

Для удаления малярных мешков применяются различные варианты подтяжки – ультразвуковой и радиоволновой лифтинг, фракционный термолиз и т.п. Убрать жир с их помощью невозможно, но за счет укрепления и повышения тонуса кожи удается сгладить небольшие грыжи и предупредить их обвисание.

Еще одна популярная процедура – Дарсонваль. Это комплексное физиотерапевтическое воздействие микротоков, которое способствует усилению кровообращения, частичному расщеплению жировых бляшек и удалению излишков жидкости, а также активизирует выработку коллагеновых и эластиновых волокон. Звучит многообещающе, но реальная эффективность невысока, суфы могут стать лишь чуть менее заметными за счет общего улучшения состояния прилегающих тканей – но не более того. 

Здесь косметологи могут пойти по одному из двух путей – либо скрыть скуловые грыжи, добавив объема вокруг них, либо попытаться расщепить жировые отложения, из которых состоят малярные мешки. В первом случае применяются плотные филлеры или липофилинг, во втором – липолитики разного типа действия и крайне спорный Дипроспан:

Процедура
Как работает
Контурная пластикаПредставляет собой введение под кожу гелей на основе гиалуроновой кислоты или (реже) гидроксиапатита кальция, с помощью которых моделируется средняя зона лица и заполняются складки в носослезной области. Благодаря этому кожа перестает провисать, а граница между щекой и нижней частью скулы становится визуально незаметной.
ЛипофилингРаботает аналогично предыдущему варианту, только вместо синтетических гелей используются собственные жировые клетки пациента, которые забирают в области живота или внутренней части бедра, особым образом очищают и вводят при помощи шприца. Считается, что этот способ дает более продолжительный и более естественный результат (гиалуроновая кислота притягивает много воды и лицо в итоге может выглядеть отечным), но у него есть и свои минусы – во-первых, трудоемкость и высокая цена, а во-вторых – тот факт, что лишь часть пересаженного жира приживается на новом месте сразу и для хорошего эффекта может понадобиться несколько последовательных процедур.
Классические липолитикиПрепараты на основе фосфатидилхолина и дезоксихолата натрия, которые при подкожном введении разрушают адипоциты (жировые клетки) и расщепляют их содержимое. Методика эффективная, но рискованная: ошибки в дозировке, глубине и точках введения препарата могут привести травматизации соседних тканей. Поэтому в деликатной зоне вокруг глаз ее применяют крайне редко.
Инъекции MesoSculptЭто самый популярный липолитик нового поколения, разработанный специально для устранения малярных мешков. В отличие от большинства других жиросжигателей, препарат не нарушает целостность адипоцитов, а лишь способствует существенному уменьшению их размера – благодаря этому процедура становится предельно безопасной. Кроме того, активные компоненты Мезоскульпта обеспечивают легкий дренирующий (противоотечный) и лифтинговый эффект, что способствует дополнительному улучшению внешнего вида периорбитальной зоны. Основной минус – очень высокая цена.
Dermaheal Eyebag solutionЕще один препарат, способный уменьшить объем жировых клеток без их разрушения. Действующее вещество – патентованный пептидный комплекс, который помимо липолиза способствует улучшению микроциоркуляции и лимфодренажа, а также усиливает тонус кожи. Все вместе, эти эффекты могут подкорректировать суфы, но чудес от них ожидать не стоит.
Инъекции ДипроспанаСредство из группы глюкокортикостероидов, которое способно расщеплять скопления жира в скуловой зоне. Также, используется для лечения рубцов и безоперационной коррекции формы носа. Уколы в область малярных мешков приводят к тому, что объем тканей сокращается и рельеф лица заметно сглаживается. Однако, как и в случае с прямыми липолитиками, затея достаточно рискованная: при нарушении дозировки препарат может вызвать атрофию жировой клетчатки и появление заметных западающих участков.
Результаты комплексной инъекционной терапии суфов – липолитики и коррекция филлерами:
мешки на скулах до и после липолитических уколов

Пластику целесообразно проводить, если имеются крупные малярные мешки, с которыми не удается справиться малоинвазивными способами, а также если необходимо одновременно скорректировать сопутствующие эстетические проблемы – мешки под глазами, опущение век, возрастные изменения в средней зоне лица и т.п.:

Операция
Как работает
Нижняя блефаропластикаВопреки распространенному мнению, слабо улучшает внешний вид скуловых грыж. Более того, после удаления объемных жировых выпячиваний, расположенных непосредственно под веками, суфы на контрасте могут стать еще заметнее. Поэтому как самостоятельный способ коррекции она не подходит, однако, может дать хороший результат в комбинации с филлерами, липофилингом или липолитиками.
Подтяжка средней трети лицаЗдесь важно убеиться, что хирург понимает задачу и будет работать именно со скуловой областью, т.к. многие техники предполагают лифтинг только периферической части лица. Для хорошего эстетического результата нужно смещаеть и перераспределяеть не только кожу, но и поверхностные мышечные структуры, а также жировую и соединительную ткани, формирующие суфы.
Иссечение малярных мешков

Такие техники тоже существуют, но у них есть большой недостаток: доступ проходит прямо по скулам, и в дальнейшем на коже останутся видимые следы. Вместе с тем, сама операция достаточно легко переносится, выполняется под местной анестезией, а ряд западных хирургов сообщает о высокой удовлетворенности пациентов полученным результатом.

Так выглядят шрамы после прямого удаления скуловых грыж:
малярные мешки до и после хирургического иссечения
ТредлифтингМенее травматичная, но все еще хирургическая методика, представляет собой установку тончайших нитей из биосовместимых материалов. С их помощью кожа подтягивается в новое положение, и кроме того, в зоне установки образуется каркас из соединительнотканных волокон, обепечивающий дополнительное уплотнение и фиксацию. Такое армирование лица способствует уплотнению дермы, устранению гравитационного птоза, и позволяет немного улучшить внешний вид суфов, однако на кардинальные изменения рассчитывать не следует.
ЛипосакцияТочечное удаление жира со скул, аналогично тому, как это делают, например, с бедер или с живота, но с помощью гораздо более тонких канюль. При всей ее эффективности, часть хирургов считает эту технику далеко не идеальной – во-первых из-за того, что на коже останутся следы от проколов, а во-вторых – потому что даже минимальные неточности в разметке и в количестве удаленного жира способны привести к деформации скуловой области и общему состариванию лица.

Поскольку формирование суфов во многом обусловлено наследственностью и напрямую связано с возрастными изменениями лица, гарантированно рабочих способов предотвратить их появление, к сожалению, нет. Тем не менее, при наличии предрасположенности к скуловым грыжам, следует соблюдать ряд превентивных мер, которые помогут снизить темпы их роста и отсрочить необходимость в радикальном лечении:

  • Защита от ультрафиолета. Кожа под глазами очень чувствительная, ее легко травмировать даже вполне умеренными солнечными ваннами. Регулярно получаемое УФ-облучение, помимо «маляров», способствует развитию целого букета эстетических проблем.
  • Отказ от курения. Еще один фактор, способный на большом временном отрезке существенно улучшить состояние периорбитальной и средней зоны лица.
  • Контроль отечности. Чтобы поддерживать циркуляцию в норме, следует ограничить употребление алкоголя, нормализовать питание (под запретом – излишне соленая и копченая еда), а также отслеживать и своевременно лечить любые отклонения в работе мочевыводящей и эндокринной системы, способствующие задержке жидкости в организме.
  • Нормализация веса. При этом, крайне нежелательны также резкие колебания массы тела как в одну, так и в другую сторону.
Фото до и после комплексной хирургической коррекции суфов в сочетании с общим омоложением лица – проведена круговая блефаропластика, подтяжка средней зоны и эндоскопический лифтинг бровей:
малярные мешки на лице до и после пластической операции
результаты омолаживающего лифтинга скул

Малярные мешки – сложная и комплексная эстетическая проблема, обусловленная индивидуальной анатомией в сочетании с неблагоприятными внешними и внутренними факторами. Убрать их домашними или малоинвазивными способами, к сожалению, практически невозможно. Тем, кто принципиально не готов к хирургическому вмешательству (психологически или в связи с наличием противопоказаний), имеет смысл опробовать Мезоскульпт. В остальных случаях бояться операции не стоит: во-первых, ее можно провести достаточно простыми и щадящими способами, в т.ч. эндоскопически, во-вторых – при желании одновременно будут скорректированы любые другие возрастные изменения век и средней зоны лица.

Использованные материалы:

  • Etiology and Treatment of Congenital Festoons (Asaadi M; 2018)
  • Malar Festoons: What They Are and How to Get Rid of Them (Ed Hassan, MD; 2018)
  • Malar Mounds and Festoons: Review of Current Management (Dzifa S. Kpodzo, MD, MPH Foad Nahai, MD Clinton D. McCord, MD; 2014)
  • [Treatment of malar mounds by direct excision] (Makhoul R, Noël W, Royer E, Szwebel J, Levan P; 2016)
  • The malar septum: the anatomic basis of malar mounds and malar edema (Pessa JE, Garza JR; 1997)

как убрать и избавиться навсегда

Содержание статьи:

Причины возникновения малярных мешков на скулах

Малярные мешки (суфы) выглядят как некрасивые отеки под глазами.Чаще всего такой эстетический дефект появляется с возрастом. Это неприятное явление портит внешность, придает лицу печальный вид, визуально прибавляет к реальному возрасту несколько лет.

Малярные мешки – это скопление жировых клеток под тонкой кожей в скуловой области лица.

Основными причинами, по которым могут появиться суфы на скулах, принято считать:

  • генетическую предрасположенность – причиной появления суфов могут стать особенности строения лица, характерные особенности кожи;
  • наследственность – если у родственников есть подобные дефекты, существует вероятность попасть в группу риска;
  • злоупотребление алкоголем – этанол задерживает жидкость в организме, поэтому при злоупотреблении может возникнуть проблема появления на скулах некрасивых отеков;
  • злоупотребление соленой пищей – соль, так же как алкоголь, задерживает жидкость в организме и вызывает отеки;
  • заболевания внутренних органов – некоторые виды заболеваний, таких как сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания, болезни почек, отрицательно сказываются на процессе вывода жидкости из организма.

Другие причины по которым могут появиться суфы в области глаз: стресс, переутомление, недосыпание, преклонный возраст.

Лучшие способы избавления от малярных мешков

Практически все обладатели малярных мешков под глазами рано или поздно задумываются, каким образом избавиться от данной анатомической особенности.

В настоящее время избавиться от такого эстетического дефекта, как малярный мешок, можно при помощи хирургического вмешательства, с помощью аппаратных методик или в домашних условиях.

Хирургическое вмешательство –наиболее радикальный способ решения проблемы. Показания к операции возникают при неэффективности более щадящего метода воздействия, а также при ярко выраженных возрастных изменениях кожи.

Выделяют следующие виды хирургических процедур:

  1. Блефаропластика нижних век – высокоэффективный способ борьбы с суфами. Процедура проводится под наркозом. После восстановительного периода (до 20 дней) следы от операции визуально не видны.
  2. Микролипосакция – процедура проводится одновременно с блефаропластикой и позволяет избавиться от излишков жира в области скул.
  3. Чек-лифтинг – хирургический метод коррекции скуловой грыжи,восстанавливающий объем скул с помощью специальных пластин. Операция проводится через небольшой разрез и помогает избавиться от малярных мешков на довольно продолжительное время.

Вид необходимой операции определяет пластический хирург.

Уменьшить малярные мешки в скуловой области можно с помощью косметологических процедур, проведенных опытными специалистами. Врачи косметологи используют для решения проблемы такие процедуры как:

  • Липофилинг – операция основана на устранении дефекта посредством перемещения жировых клеток пациента; помогает выровнять поверхность кожи под глазами и сгладить малярный мешок;
  • Ультразвуковой липолиз– жировые клетки, образующие малярный мешок, разрушаются под действием направленной ультразвуковой волны;
  • Термолифтинг – проблемная зона подвергается сильному тепловому воздействию с помощью лазерного аппарата, жировая ткань в области глаз разрушается.

На начальных стадиях образования отечностей, хорошим способом избавиться от них являются инъекции. Препараты, вводимые в проблемную область, уменьшают количество жира в области скул, кожа приобретает упругость и становится более гладкой.

Убрать малярные мешки в домашних условиях не так просто. Среди народных средств можно выделить маски для лица, которые помогают на непродолжительное время решить проблему. Для того чтобы разгладить кожу под глазами можно использовать:

  1. Маску с картофелем.

Картофель необходимо отварить и растолочь. Полученную массу необходимо приложить на скулу на 15 минут.

  1. Солевую примочку.

Морскую соль необходимо положить в небольшой мешочек, слегка смочить его.Приложить к проблемному месту на 10 минут.

  1. Сырую картошку.

Овощ необходимо почистить и нарезать тонкими кружочками. Кружок положить на малярный мешочек на 15 минут.

  1. Гепариновую мазь.

Мазь наносится на кожу проблемной зоны легкими движениями. Курс лечения – не более 10 дней.

 

Профилактические мероприятия

К сожалению, предотвратить появление малярных мешков на скулах невозможно, но можно замедлить процесс их появления, придерживаясь следующих профилактических мероприятий:

  • выпивать более 1,5 литра воды в день, не допускать обезвоживания организма;
  • больше времени пребывать на свежем воздухе;
  • полноценный сон должен быть не менее 8 часов;
  • включать в рацион питания продукты, в состав которых в большом количестве входят витамины группы В;
  • регулярно ухаживать за кожей лица, применять увлажняющие крема и средства, содержащие защиту от ультрафиолета.

Суфы (малярные мешки) – о причинах их образования и методах коррекции дефекта

Внешний вид человека и восприятие его окружающими в значительной степени определяется состоянием средней трети лица, являющейся основной частью общего динамического лицевого слоя. Различные дефекты эстетического характера в этой зоне с неизбежностью негативно сказываются на внешности и способствуют «увеличению» возраста. Скрыть их от окружающих людей, практически, невозможно. Одним из таких дефектов являются суфы на лице. Их также называют малярным жиром, малярными мешками, скуловыми грыжами.

Причины формирования малярных мешков и их признаки

Внешне скуловые грыжи имеют вид небольших припухлостей или «мешочков», сосредоточенных в верхнем отделе области скуловой кости, под глазами. Внутренние соединительнотканные перемычки придают этим образованиям форму боба, полукруга или треугольника с четким, как правило, нижним контуром. По их наружному контуру формируются кожные складки. Они выступают над поверхностью кожи и имеют характер эстетического дефекта.

Поскольку в этой зоне достаточно часто нарушается микроциркуляторное кровообращение, в ней происходят:

  1. Развитие воспалительных процессов жировой ткани.
  2. Постепенное увеличение площади и объема припухлости.
  3. Возникновение тусклости кожи, ее покраснение с синеватым оттенком.

Значительная выраженность образований придает лицу угрюмый и болезненный вид с заметным отличием от паспортного возраста в сторону увеличения последнего.

Как избавиться от малярных мешков на скулах? Представлению об эффективности тех или иных методик в данном случае помогает понимание о том, что такое суфы и каковы причины их формирования.

Развитие малярных мешков, в отличие от «мешков под глазами», непосредственно не связано с неправильным образом жизни, а также с заболеваниями, приводящими к задержке в организме жидкости, например, с нарушениями функции мочевыделительной или сердечно-сосудистой системы и т. д., а значит и методы коррекции совершенно различны.

Строение лица обусловлено в основном костями лицевого черепа, мышцами, связками и жировой тканью. Последняя разделена связками и септами (соединительнотканными перегородками) в височно-лобной области, щечной, периорбитальной и скуловой  зонах и т. д. на жировые образования, «подушечки», называемые в косметологии жировыми компартментами. У людей молодого возраста эти компартменты равномерно облегают лицо, благодаря чему его рельеф равномерный, без складок и бороздок.

Первые симптомы эстетического дефекта могут появляться уже в детском возрасте, а затем, с возрастом, по мере увеличения объема и массы мышц лица, снижения кожного тонуса  одни жировые мешочки могут уменьшаться, другие — увеличиваться и приобретать более выраженный характер.

Кроме того, под влиянием сил гравитации происходит растяжение и опущение (птоз) связочного аппарата и соединительнотканных перегородок, благодаря которым жировая ткань удерживалась в определенном положении. Последняя постепенно смещается и накапливается в верхних отделах скуловой кости. Носослезная борозда является естественным препятствием для смещения, в результате чего именно над ней, как правило, и происходит нависание малярного мешка. Остальной жир продолжает смещаться вниз, растягивая окружающие участки кожи, что еще больше способствует контурированию суф через определенные борозды, отделяющие их от окружающих тканей, и затрудняет их коррекцию.

Суфы (малярные мешки, скуловая грыжа)

Поможет ли похудение убрать суфы на скулах?

Снижение общей массы тела никак не может уменьшить объем локального жира, ограниченного связками и соединительнотканными перемычками.

В косметологии и медицине вопрос о главной причине развития суфов на лице остается дискутабельным. Предпочтение в определении ключевой роли развития этого дефекта большинством специалистов отдается конституциональной, индивидуальной особенности анатомического строения, в связи с чем он встречается достаточно регулярно не только в зрелом, но и в молодом возрасте, и особенно часто — у широколицых людей.

Дополнительными факторами, несколько способствующими ускорению формирования малярных мешков и ухудшению внешнего вида зоны средней трети лица, являются:

  • хроно- и фотостарение тканей лица;
  • увеличение массы и объема (гипертрофия) периорбитальных мышц;
  • избыточная масса тела и возникновение частой отечности лица, способствующие растяжению кожи в соответствующей зоне;
  • резкое снижение общей массы тела, в результате чего снижаются тонус и эластичность кожи с образованием ее излишков;
  • эндокринные расстройства.

Методы коррекции суф

Поскольку появление суфов связано с конституциональными особенностями, обусловливающими проблемы локальной подкожной жировой ткани, удаление малярного жира, а тем более в домашних условиях, то есть с помощью примочек, патчей, разнообразных целебных солей, настоев ромашки и других лекарственных растений, гимнастических упражнений для мимических мышц и других упражнений, и даже посредством профессионального массажа для лица не в состоянии оказать сколько-нибудь существенного положительного влияния.

Перечисленные методики способны оказать очень кратковременное и незначительное действие за счет уменьшения отечности. Но они совершенно неспособны повлиять на малярные жировые скопления и являются абсолютно неэффективными. Применение же мочегонных средств и препаратов, стимулирующих центральную нервную систему, которые нередко рекомендуются непрофессиональными косметологами в качестве «проверенных» средств для устранения периорбитальных отеков и скуловых грыж, способны привести к нарушениям электролитного обмена, обезвоживанию организма, нарушениям функции почек и другим расстройствам.

Более эффективным является проведение консервативной коррекции с последующей оценкой результатов, которые могут оказаться не идеальными, но вполне приемлемыми, и лишь при неудовлетворительных результатах рекомендуется воспользоваться возможностями хирургической коррекции.

Аппаратное физиотерапевтическое воздействие

Поможет ли RF-лифтинг уменьшить выраженность дефекта? Основой этой процедуры является воздействие высокочастотными электромагнитными импульсами, или радиоволновая терапия. Кроме этого метода в косметологии применяются и другие аппаратные процедуры, например, ультразвуковой лифтинг, фракционный термолиз и др. Популярностью пользуется и такая микротоковая терапия, как дарсонвализация, способствующая активизации кровообращения, незначительному расщеплению жировых клеток, уменьшению отечности тканей, активизации синтеза коллагеновых и эластиновых волокон.

Все аппаратные физиотерапевтические методики с многообещающими характеристиками, практически, не оказывают никакого положительного влияния на малярные мешки. В реальности последние могут стать несколько менее заметными в молодом возрасте при незначительной исходной выраженности дефекта. Однако это происходит не за счет уменьшения самих суф, а всего лишь благодаря улучшению состояния окружающих тканей.

Таким образом, показаниями для RF-лифтинга и микротоковой терапии являются незначительные проявления дефекта при молодом возрасте.

Инъекционные методики

В возрасте старше 30 лет и значительных проявлениях малярных мешков могут быть применены инъекционные методики. Они, в зависимости от механизма действия, подразделяются на два вида:

  1. Скрытие, нивелирование дефекта путем добавления объема окружающим соседним тканям.
  2. Коррекция суф липолитиками с различным механизмом действия или дипроспаном, не являющимся типичным липолитиком.

Нивелирование дефекта может быть осуществлено посредством:

  • Контурной пластики, представляющей собой подкожное введение гелей гиалуроновой кислоты или, значительно реже, гидроксиапатита кальция. С помощью введения одного из препаратов осуществляется моделирование средней лицевой зоны и заполнение складок в носослезной области, в результате чего устраняется провисание кожи, а граница между нижнескуловой и щечной зонами становится менее заметной. Альтернативной и более эффективной процедурой нового поколения является волюмизация лица.
  • Липофилинга, который идентичен предыдущему варианту, но вместо гелей гиалуроновой кислоты или гидроксиапатита кальция применяется трансплантация собственной жировой ткани.

Каждая из этих методик характеризуется положительными и отрицательными качествами.

Малярные мешки «до» и «после» коррекции

В целях коррекции липолитиками используются следующие инъекционные препараты:

  • Липолитики классические, к которым относятся дезоксихолат натрия и фосфатидилхолин. Механизм их действия заключается в разрушении жировых клеток и расщеплении содержащегося в них жира. Эти препараты эффективны, но в окологлазничной зоне их применяют крайне редко. Это связано с риском травмирования пограничных тканей в случаях ошибочного выбора дозы, точек или глубины введения.
  • Дермахил, представляющий собой комплекс пептидов, который уменьшает объем жировой клетки без разрушения ее оболочки. Действующее вещество препарата, кроме липолитического эффекта, характеризуется способностью стимуляции микроциркуляции и лимфатического тока, а также повышения кожного тонуса. Все эти эффекты способны положительно сказаться на коррекции, но лишь в некоторой степени, очень умеренно. Не стоит возлагать чрезмерных надежд на этот препарат в плане уменьшения объема малярного жира.
  • Дипроспан, относящийся к глюкокортикостероидам. Введение препарата в область малярного жира приводит к его расщеплению, уменьшению тканевого объема и заметному сглаживанию рельефа. В то же время, применение дипроспана связано с трудностью дозирования, возможностью развития атрофических процессов в жировой клетчатке и появления участков западения.
  • Мезоскульпт, являющийся наиболее популярным многокомпонентным липолитическим средством. Он разработан для применения именно в области локализации малярного жира. Препарат не приводит к механическому или химическому разрушению жировых клеток, но тормозит их деление на генетическом уровне и меняет биологическую активность. Это действие заключается в том, что препарат участвует в трансформации клеток белого жира в бурые клетки, которые, в отличие от белых, не склонны к накоплению липидов, благодаря чему увеличения малярного жира не происходит. В результате этого в определенной степени удается достигнуть необходимого эффекта без повреждения самих клеток. Кроме того, мезоскульпт способствует расщеплению жира, стимулирует кровоток в тканях. И хотя он не обладает непосредственно омолаживающими эффектами, но оказывает умеренное противоотечное и лифтинговое действие, благодаря чему улучшается общий вид периорбитальной области.

Следует отметить, что из-за септальных перегородок бывает сложно достигнуть равномерного распределения липолитика в необходимой зоне, что иногда приводит к негативным результатам.

Хирургические методы

Наиболее надежный вариант устранения эстетического дефекта один — это убрать суфы хирургическим путем. Он позволяет не только удалить жировой мешок, но и устранить растянутый участок кожного покрова. Однако этот способ является достаточно травматичным и требует реабилитации.

Кроме того, поскольку кожа в этом отделе очень тонкая, а жир покрыт множеством соединительнотканных перегородок, равномерно удалить его достаточно сложно. Поэтому проведение операции должно осуществляться врачом со специальной подготовкой, и даже в этом случае результаты не всегда идеальны.

Пластические операции показаны, как правило, в возрасте после 45 лет в случаях наличия малярных мешков достаточно крупных размеров, которые не поддаются коррекции консервативными методами, а также при необходимости одновременной коррекции других эстетических проблем, например, инфраорбитальных мешков, птоза век, возрастных изменений в области средней трети лица и т. д.

Из хирургических методик применяются:

  • Нижняя блефаропластика. При рассматриваемом недостатке самостоятельно она применяется крайне редко, поскольку после коррекции грыжевых выпячиваний, расположенных под нижними веками, суфы визуально становятся более контрастными. В то же время, неплохие результаты отмечаются при комбинации этой операции с инъекционными методами — с коррекцией филлерами гиалуроновой кислоты, с липофилингом или липолитической терапией.
  • Лифтинг лица в области средней ⅓ (методики MACS lift, SMAS lift, CHEK lifting) различные техники коррекции скул ). Проведение операции именно в скуловой области позволяет добиваться хороших результатов. В случае необходимости проводится смещение и перераспределение не только кожного покрова, но и структур, формирующих суфы — соединительной и жировой тканей, поверхностных мышечных структур.
  • Иссечение скуловых грыж. Эта пластическая операция осуществляется под местной анестезией и легко переносится пациентом. Многие пациенты при этом остаются вполне удовлетворенными. Значительный недостаток методики состоит в осуществлении доступа непосредственно в проекции скуловых костей, в результате чего остаются заметные следы операции (рубчики).
  • Нитевой лифтинг (тредлифтинг) — считается операцией и является методикой моделирования лица путем армирования тканей тончайшими нитями, изготовленными из биологически совместимых материалов. Эта методика позволяет уменьшить выраженность птоза тканей лица и несколько (но не кардинально) уменьшить выраженность суф.
  • Липосакция, смысл которой состоит в точечном удаление жира с помощью канюль малого диаметра. Хотя процедура эффективная, но очень часто после нее остаются следы в местах прокола канюлей. Кроме того, даже незначительные неточности в разметках и количестве извлекаемого жира способны привести к деформациям мягких тканей в области скуловой кости и эффекту «старческого» лица.

Таким образом, суфы представляют собой достаточно сложную эстетическую проблему, обусловленную конституциональными особенностями каждого человека и, возможно, дополнительными внутренними и внешними факторами. Повлиять на них домашними способами невозможно. При незначительной выраженности дефекта можно воспользоваться физиотерапевтическими процедурами (радиоволновая или микротоковая терапия), можно опробовать введение липолитических средств (лучше всего — мезоскульпт).

Оптимальным методом коррекции является хирургический, который можно провести щадящим способом, в том числе эндоскопическим, а также с одновременной коррекцией других дефектов век и средней трети лица возрастного характера.

Суфы на лице, скулах, под глазами – как убрать

Суфы на лице, или малярные мешки, – своеобразные  выступы на скулах или под глазами, что является особенностью анатомического строения. Подробно, что такое суфы и как избавиться от них с помощью различных средств, читайте далее.

Содержание статьи:

Что такое суфы

Малярные мешки образовываются под глазами в области скул, в виде треугольника. Это накопившаяся жировая ткань. Их появление невозможно предугадать. У некоторых они появляются в более зрелом возрасте, у других – еще в детстве.

Они имеют вид двойных кругов. Как следствие, у человека постоянно уставший вид.

Мешкоподобные образования суфы зачастую появляются на лице как генетически обусловленное явление.

Причины малярных образований:

  • генетическая предрасположенность;
  • вредные привычки;
  • неправильное питание;
  • воспаление, приводящее к отеку;
  • нарушения внутренних органов и работы сальных желез;
  • возрастные изменения, которые провоцируют опускание жировой ткани на скулах;
  • недосыпания.

Иногда малярные суфы появляются лишь во время болезни или изменения образа жизни, а через некоторое время бесследно исчезают.

Со временем скуловые образования увеличиваются. Несвоевременное избавление от проблемы приводит к ряду неприятных последствий:

  • проявление слезных борозд;
  • выделение носогубных складок;
  • четкие очертания вокруг глаз;
  • потеря очертаний линии нижней челюсти;
  • изменение внешнего вида лица.

Как убрать проявившиеся суфы

В связи с тем, что суфы на скулах имеют наследственный характер, то зачастую от них избавляются с помощью пластической хирургии.

Удаление операционными методами

Пластическая хирургия предлагает ряд способов, которые помогают убрать суфы на скулах.

  • Блефаропластика. Данная процедура заключается в избавлении путем хирургического вмешательства на нижнем веке. При этом используется местная анестезия. Результат – удаление скулового мешка навсегда.
  • Софтлифтинг. Новые жидкие филлеры вводятся в более глубокие тканевые слои на лице и убирают суфы.

Но существуют и менее радикальные способы борьбы с малярными мешками.

Косметология

Существует несколько способов избавления от мешков под глазами в косметологии.

  • Дипроспан. Данное средство предотвращает тканевую атрофию. Его следует вводить непосредственно в жировой мешок.
  • Лимфодренаж. Во время такой процедуры на мешки на лице воздействуют микротоком. Наиболее эффективен этот метод у молодых пациентов.
  • Неабляционное воздействие. Помогает в случае незначительно выраженных суф.
  • Радиочастоты. Их воздействие помогает убрать ярко выраженные суфы.
  • Нитевой лифтинг. Данный процесс предполагает введение специальных полидиаксановых нитей в малярный мешок. Используется как профилактика усиления суфов на лице, так как подобный лифтинг не способен удалить мешки.
  • Липосакция. Подобная манипуляция предполагает удаление жира из суфов. Происходит уменьшение объемов припухлостей, результат – снижение отеков.
  • Филлеры (гель или собственный жир). Такие средства вводятся в складки. Таким образом, происходит сглаживание перехода. Введение требует максимальной аккуратности.

Данные методы требуют четкости и аккуратности действий. Главное – профессионализм косметолога или пластического хирурга. Кроме того, инъекционные методы являются болезненными.

При этом таким способом суфы удаляются на скулах лишь на некоторое время.

Некоторые косметологические процедуры способны лишь немного уменьшить припухлости и предотвратить их появление:

  • Биоревитализация – проводится над скуловыми суфами.
  • Уколы ботокса в скуловую зону.
  • Инъекции в слезную борозду.

Специалист подберет индивидуальный, наиболее подходящий способ, как убрать суфы.

Другие способы

Такие образования являются скуловыми грыжами, которые не пройдут под действием даже самого лучшего ухода. Убрать суфы на лице более щадящими способами невозможно, но можно снизить их появление или сделать менее заметными. Также это некая профилактика скуловых суф.

  • Питание. Иногда изменение способа питания помогает снизить «четкость проявления» проблемы. Диета заключается в исключении продуктов, которые провоцируют отеки. Нельзя пить много жидкости на ночь. Противопоказано употребление алкогольных напитков, особенно пива. Прием витаминов также может обеспечить улучшение внешнего вида лица.
  • Массажи. Существует профессиональные массажи. Также есть народные методы, среди которых особой популярностью пользуется массаж ложками. Окунаем две металлические ложки в холодную воду или охлаждаем в холодильнике в течение часа. Поглаживаем лицо от скул до висков. В случае нагревания остужаем ложки.

Если причиной стало накапливание жидкости, то массаж должен быть направлен на ее удаление. В этом поможет специальный лимфодренажный массаж.

  • Лечебная косметика.
  • Свежий воздух.
  • Занятия физкультурой.

Главное – своевременное обращение к специалисту. Чем раньше начнется борьба со скуловыми суфами, тем эффективнее будет лечение.

Народные средства

Существуют народные методы удаления суф.

Следует помнить, что суфы удалить навсегда под глазами в домашних условиях нельзя, ведь жир, находящийся внутри, не рассосется самостоятельно. Подобные способы помогут лишь немного скорректировать вид лица и предотвратить появление и усугубление скуловых суф.

Народные средства предполагают использование различных примочек, масок, компрессов и т.д. Они помогут скрыть скуловые образования.

Уменьшить небольшие скуловые мешки, припухлости, можно следующими способами:

  • Картофельная маска. Отвариваем картофель, размягчаем и остуживаем. Кладем массу в марлю, заворачиваем в несколько слоев, прикладываем к скуловым мешкам. Картофель также можно использовать в сыром виде, в таком случае овощ трут на терке.
  • Наносим на скуловые зоны взбитый яичный белок.
  • Натираем на терке огурец без шкурки, накладываем на диск и затем на лицо.
  • Компрессы из черного чая. Смачиваем ватные диски в настое и прикладываем на 20 минут на проблемные места.
  • Ромашка. Смачиваем диск в заваренном настое (столовая ложка на 150 миллилитров жидкости) и прикладываем компрессы на 30 минут.
  • Лед. Ледяными кубиками (в идеале из травяных настоев – ромашка, шалфей и т.д.) протираем скуловые зоны массажными движениями.
  • Набираем морскую соль в небольшой мешочек из хлопчатобумажной ткани, окунаем в теплую воду и прикладываем к скуловым мешкам.

Такие способы помогут уменьшить суфы под глазами и придать лицу более свежий вид.

Существует множество методов удаления, от радикальных и болезненных, способных убрать их навсегда, до безболезненных народных рецептов, которые способны лишь скрыть данную проблему.

Статья проверена экспертом — бьютиблогером @lil4olga.

Поделиться в социальных сетях

Малярные мешки под глазами на скулах: причины и лечение

Малярные мешки, появившиеся на скулах способны прибавить десяток лет своим обладателям, а также сделать лицо уставшим и расстроенным. Проблему можно решать разными путями — как с помощью профессионального косметолога, так и самостоятельно, не выходя из дома.

Краткое содержание:

Что такое малярные мешки

Малярные мешки — это участки жировой ткани, располагающиеся над скуловой областью и под нижним веком. По форме они похожи на треугольник, располагающийся в подглазничной области. Эта подкожная жировая ткань образует некое подобие подушечки, нависающей под глазами над областью скул. Второе название этой анатомической особенности — суфы.

Причины появления

Точные причины появления малярных мешков неизвестны. Однако и проявляются суфы в разном возрасте — иногда заметны с юных лет, а иногда после тридцати или даже сорока.

В молодости из-за плотности кожи и расположения жировой прослойки высоко, под глазницей, малярные мешки не видны. Малярная перегородка, которой прикреплен жировой мешочек, плотная и эластичная.

В дальнейшем, тонус мышц, эластичность соединительной ткани и тонус кожи уменьшаются. Перегородка начинает провисать вниз и жировая подушечка смещается в скуловую зону в среднюю треть лица. Зрительно это выглядит сначала как углубление носослезной борозды, а затем уже появляются и малярные мешки.

Исходя из этого, непосредственные причины появления малярных мешков следующие:

  • Врожденная анатомическая особенность — расщепленная или тонкая малярная перегородка, предрасполагающая к возрастному провисанию жировой ткани.
    врожденная или приобретенная низкая эластичность соединительной ткани. При генетически обусловленных малярных мешках они обычно есть у родителей, а у детей видны в более раннем возрасте.
  • Приобретенная может быть вследствие недостатка воды в организме, табакокурения, злоупотребления кофеинсодержащими напитками, алкоголем.
  • Гравитационный птоз, действующий на всех людей. Иногда его эффект усиливается образом жизни самого человека. Например при занятиях бегом, прыжками, активной мимике, перегрузках опущение тканей происходит в более раннем возрасте.
  • Резкие колебания веса — также способствуют нарушению эластичности кожи и подкожной соединительной ткани.
  • Заболевания почек вызывают отек тканей, и зачастую наиболее видны именно на лице. Ткани становятся более тяжелыми и провисание становится более заметным.
  • Заболевания сердца — вызывают застойные явления в организме, также сопровождающиеся отеками, скоплением жидкости в тканях и полостях организма.

Профессиональные способы избавления

Если в наличии малярных мешков сомневаться уже не приходится, необходимо определиться с методом их коррекции. В идеале, назначить лечение должен врач-косметолог, а возможно и пластический хирург. Доктор учтет общее состояние здоровья и оценит степень выраженности суфов. Исходя из всех факторов, он выберет оптимальный метод воздействия. Лечение может быть неинвазивным в виде косметических процедур (например, физиопроцедуры), инъекционным или хирургическим.

Пластическая операция

Оперативное вмешательство, несмотря на травматичность, необходимость наркоза и реабилитации в послеоперационном периоде, позволяет решить вопрос избавления от малярных мешков радикально. Даже в запущенных случаях, при большой выраженности проблемы, хирург может восстановить утраченный контур лица.

Существует несколько хирургических способов коррекции малярных мешков:

  1. Липосакция — операция по удалению жировой ткани из жирового мешочка под глазом (в необходимом объёме). На месте удаленного жира впоследствии развивается фиброз и за счет такого соединительно-тканого каркаса обеспечивается разглаживание контура средней трети лица.
  2. Блефаропластика, расширенная — сочетает в себе коррекцию нижнего и верхнего века с целью омоложения, липосакцию избыточной жировой ткани из подушечек. При этой операции можно устранить малярные мешки, перераспределить жировую ткань, подшить мышцы, чтобы вернуть утраченный тонус и восстановить контур лица.
  3. Липофилинг — операция, состоящая из нескольких этапов. На первом производится липосакция жировой ткани из передней брюшной стенки. Затем полученную ткань очищают. И в финале материал вносится в те области скулы или средней трети лица, где необходимо заполнить дефект ткани. Такой способ имеет большое преимущество, так как в организм не вводится инородных тел (имплантов) или лекарственных препаратов.
  4. Пластика имплантом — применяется, для коррекции глубоких дефектов ткани (например, носослезной борозды). Импланты чаще всего гидрогелевый или силиконовый. Такая операция также может быть совмещена с липосакцией.
  5. Более мягкий вариант операции — нитевая коррекция средней трети лица. Под местным обезболиванием под кожу специальными канюлями вводятся нити с насечками из рассасывающегося или не рассасывающегося материала. Они фиксируют ткани лица в нужном положении. В первом случае нити из полимолочной кислоты растворяются в течение нескольких месяцев, оставляя на своём месте разрастание соединительной ткани. Нитей вводится несколько, это позволяет укрепить целую зону. Если материал нитей не рассасываемый, то спустя несколько лет их можно подтянуть на нужный уровень.

Инъекции

Инъекционные методики тоже имеют свои преимущества, по сравнению с пластической хирургией:

  • Они не так болезненны.
  • Не требуют введения наркоза.
  • Дают быстрый и видимый сразу эффект, при оперативном вмешательстве из-за отека тканей полноценный эффект сожно увидеть только спустя минимум месяц.
  • Гораздо менее травматичны для организма.
  • Более короткий реабилитационный период.
  • Не требуется длительной подготовки и сдачи анализов перед их проведением, как в случае с оперативным вмешательством.
  • Инъекции гораздо дешевле полноценного хирургического вмешательства.
Методика контурной пластики

При этом в область дефекта ткани (в случае с суфами это носослезная борозда и подглазничная впадина) глубоко в кожу вводятся гелеобразные препараты — филлеры, имеющие в составе большое количество гиалуроновой кислоты и гидроксиапатит кальция.

Гель сразу заполняет дефект, устраняя его, а впоследствии гиалуроновая кислота притягивает и удерживает в себе воду, что также позволяет поддерживать нужный объем в этой зоне. Применяются препараты — филлеры Рестилайн, Юведерм, Радиес и другие.

Инъекционная блефаропластика

Методика безоперационного воздействия на малярные мешки. С помощью иглы в область суф вводятся специальные липолитические препараты. Природные пептиды в их составе обладают свойством уменьшать объём жировой ткани практически сразу. Поэтому длительного ожидания эффекта от процедуры не потребуется. Для закрепления эффекта требуется несколько сеансов.

Процедура противопоказана беременным и кормящим женщинам, тем у кого есть нарушения свертываемости крови или аллергия на данные препараты.

Инъекции Дипроспана

Также вызывают быстрое локальное сокращение объёма жировой ткани. Инъекции должен производить только врач-косметолог, так как противопоказаний немало.

Инъекции препарата Дермахил (Dermaheal)

Это сравнительно новый препарат для лечения суфов, похож на препараты для мезотерапии. Кроме обычного для мезококтейля увлажнения, повышения тонуса и эластичности соединительной ткани, улучшения цвета лица, он имеет дополнительные свойства. Он способен уплотнять, стягивать кожу, вызывает сокращение мускулатуры и уменьшение объема жировой ткани.

При локальном курсовом применении на малярные мешки можно добиться видимого эффекта их разглаживания и общего улучшения тонуса кожи.

Косметические процедуры

Есть и ряд более щадящих косметических процедур, не требующих нарушения целостности кожных покровов. Именно поэтому эти методики имеют гораздо меньше противопоказаний, чем операции или инъекции.

  1. Термолифтинг. С помощью специального аппарата генерируется высокочастотная радиоэнергия. При локальном воздействии на суфы происходит нагревание мягких тканей два эффекта: уплотнение соединительной ткани (устраняет провисание малярной перегородки) и расщепление жировой ткани с большим выходом воды (сокращаются в объеме непосредственно сами мешки).
  2. SMAS — лифтинг. Это ультразвуковая методика воздействия на мышцы, апоневрозы и связки в области излучения. Мышцы подтягиваются за счет сокращения длины связок и апоневроза, удерживающих малярную грыжу. Процедура дорогая, но она дает практически мгновенный эффект, длящийся до 3 лет.
  3. Лазерная шлифовка кожи. Аппаратная методика воздействия на кожные покровы лазерными лучами. Лучи нагревают эпидермис и дерму и вызывают в них ускорение синтеза коллагена и эластина. Это способствует уплотнению кожи и её каркаса. Методика часто сочетается с введением гиалуроновой кислоты, так как в этом случае эффект от обеих процедур заметно выше.
  4. Микротоки. Воздействие слабым электрическим током на кожу и подкожную клетчатку стимулирует распад жировой ткани, выходу лишней воды. Также улучшается микроциркуляция и обменные процессы в коже. Эффект наблюдается только после курса процедур и он значительно слабее, чем у предыдущих методик.

Как убрать малярные мешки в домашних условиях

Конечно, полностью избавиться от малярных мешков в домашних условиях вряд ли получится. Это пока под силу только пластической хирургии. Но сделать этот дефект менее выраженным, а лицо более молодым, подтянутым и сияющим, вполне можно.

Народные рецепты

Способов улучшить состояние лица много, главное — выбрать комфортный и эффективный именно для себя. Маски и компрессы могут снять отечность и улучшить кровоток.

  • Кубики льда. Ежедневный массаж кубиками льда из обычной воды способен усилить приток крови к нужной зоне, улучшить микроциркуляцию и цвет лица. Можно вместо обычной воды использовать отвар трав, замороженный кубиками. Подойдут ромашка, шалфей.
  • Компрессы из отвара трав. Готовить отвар легко — столовую ложку травы нужно залить стаканом кипятка и дать настояться около получаса. Полученный отвар обязательно охладить, нанести на ватные диски или салфетку и прикладывать к мешкам на 10-15 минут.
    Для этого подойдет чай, особенно зеленый, отвар ромашки или василька.
  • Солевые компрессы. Морскую соль поместить в мешочки из ткани и немного их намочить. Прикладывать непосредственно на суфы на 15-20 минут.
  • Картофельные маски. Можно применять отваренный картофель, а можно сырой. Натереть на мелкой терке картофелину и поместить её в марлю. Прикладывать на суфы на 20-30 минут.
  • Белковая маска. Белки одного-двух яиц нужно взбить до пены и наносить её на мешки. Можно делать несколько слоев. Держать на лице 30 минут.
  • Молочная маска. Холодное молоко (или кефир, йогурт) нанести на ватные диски, а затем приложить их к мешкам на 20 минут.
  • Огуречная маска. Холодный огурец порезать кружочками и накладывать на область мешков. Менять их по мере согревания. Общее время выдержки не менее 20 минут.
  • Сметанная маска. 2 чайных ложки сметаны смешать с 1 чайной ложкой мелко нарезанной петрушки. Накладывать на область припухлостей на 20 минут.

Гимнастика для лица

Вариантов проведения гимнастики, массажа тоже несколько. Для получения видимого эффекта такие процедуры необходимо делать ежедневно, как минимум в течение 1 месяца.

  1. Массаж ложками. Ложки охладить в холодильнике. Проводить с нажатием ложками от скуловой области и мешков вверх к вискам. Делать по 10-15 минут в день. Если ложки нагреются, охладить их снова.
  2. Лимфодренажный массаж. Его лучше проводить вечером, на очищенной от макияжа коже, перед сном. На кожу нанести жирный крем или несколько капель любого масла. Разогреть хожу, похлопывая подушечками пальцев в направлении от носа к скулам и виску. Затем, надавливая на мешки двумя пальцами, поднимать их вверх, в сторону нижнего века и наружного уголка глаза. В конце расслабиться, открыть рот и потянуть вверх нижнюю челюсть. Длительность массажа 15-20 минут.
  3. Глазная гимнастика. Глазами нужно посмотреть влево и выдержать 5 секунд, затем также вправо, вверх. После этого 15 секунд вращать глаза по часовой стрелке, затем также 15 секунд против неё. Повторять в течение 10 минут.

Что не поможет избавиться от мешков

Некоторые популярные методы не просто не эффективны в борьбе с малярными мешками, но и опасны для здоровья.

  • Препараты мочегонного действия. Они способны вызвать обезвоживание всего организма и снизить кровяное давление. Это может привести к плачевным последствиям.
  • Противоварикозные средства. Они вообще не рассчитаны для применения на коже лица. Так что последствия могут быть различными — от аллергии до нарушения кровообращения. А вот уменьшения малярных мешков не произойдет.
  • Антикоагулянты, уменьшающие свертываемость крови. Они улучшают кровоток и микроциркуляцию. Но не повлияют на жировую ткань суфов.
  • Гормональные препараты (мазь Гидрокортизон, например) на область мешков.
  • Различного рада пластыри. На степень плотности и эластичности соединительной ткани и объем жировой они никак не влияют.

Профилактика появления

Ряд профилактических мер способен если не помочь, то хотя бы отсрочить или уменьшить проявление малярных мешков.

  • Ночной сон минимум 8 часов в сутки.
  • Ежедневные прогулки на свежем воздухе, минимум час в день.
  • Отказ от избытка жирной, сладкой, соленой и острой пищи.
  • Достаточное, но не избыточное потребление воды. Летом это минимум 2-2,5 литра воды, зимой 1,5-2 литра.
  • Отказ от вредных привычек — табака, алкоголя, стрессов.
  • Уход за кожей лица, поддержание её плотности и эластичности.
  • Контроль веса, во избежание резких его колебаний.
  • Коррекция заболеваний почек и сердца, если они имеются.
  • Прием витаминно-минеральных комплексов осенью и весной, когда организм нуждается в поддержке.

Как избавиться от мешков на скулах и под глазами (видео):

Упражнения для коррекции лица (видео):

Массаж ложками от мешков под глазами (видео):

Наследственно обусловленные малярные мешки, как особенность строения лица, корректируются только хирургическими методами. Косметическими можно лишь улучшить общий вид, на некоторое время. Домашние компрессы и маски помогут только в случае отеков под глазами. Профилактические меры помогут продлить молодость и улучшить здоровье кожи и всего организма в целом.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Вам будет также интересно

Post navigation

Что приготовить на гарнир к селедке под шубой: Приготовила селёдку под шубой на ужин, а что ещё к ней подать? – Что хорошо сочетается с селедкой под шубой, что можно подать вместе с ней, какое второе блюдо?

Пять способов подачи «Селёдки под шубой»

Пять способов подачи «Селёдки под шубой»

Для начала напомним вам классический рецепт салата «Селёдка под шубой».

Ингредиенты:

картофель, 3 шт.
морковь, 1 шт.
яйцо, 3 шт.
свекла, 2 шт.
майонез
филе сельди солёное, 2 шт.
репчатый лук, 1 шт.

Приготовление:

Сварить, очистить, а затем натереть картофель, морковь, яйца и свеклу. Далее на дно блюда выложить картофель. Каждый слой нужно смазать майонезом. Вторым слоем выложить нарезанное кусочками филе сельди. Третьим слоем – измельчённый репчатый лук, затем – морковь. Следующим слоем выложить яйца, а сверху – свеклу.

Оригинальные способы подачи

1. Приготовленный по классическому рецепту салат Вы можете подать на праздничный стол разными способами. Например, в индивидуальной салатнице. Сверху красиво будут смотреться тёртые яйца с ложкой красной икры и веточкой зелени.

2. Салат, выложенный с помощью круглой формы, является самым модным способом современной подачи.

Пять способов подачи «Селёдки под шубой»

3 Креативный вариант – салат в виде рыбы. Создать такой шедевр очень просто. Нужно выложить салат овалом, тонкими кружочками свеклы сделать плавники и хвост, голову «рыбки» выделить слоем майонеза, половина оливки станет «глазом», а веточки укропа – «ресничками». Выложенный полукольцами репчатый лук будет похож на «рыбью чешую».

Пять способов подачи «Селёдки под шубой»

4. Прекрасный вариант подачи – салат в форме рождественского венка. В этом случае укладывать слои в специальную форму нужно в обратном порядке, чтобы после переворачивания формы, получилась классическая «Селёдка под шубой».

Пять способов подачи «Селёдки под шубой»

5. «Селёдка под шубой» в виде роллов

Ингредиенты:

яйцо, 4 шт.
репчатый лук, 1 шт.
укроп, по вкусу
яблоко, 1 шт.
соль и перец, по вкусу
майонез, 6 ст.л.
лаваш или блины
свекла, 2 шт.
филе малосольной сельди, 2 шт.
зелёный лук

Приготовление:

Сваренные яйца натереть. К ним добавить мелко нарезанный репчатый лук, укроп, яблоко, соль, перец и заправить всё майонезом. Получившуюся массу выложить на лаваш или блины.

Нарезать кубиками отваренную свеклу и филе сельди. Выложить их соответственно вторым и третьем слоем на лаваш или блины. Свернуть рулетом, разрезать на несколько роллов, связать перьями зелёного лука.

Поделитесь с нами своими рецептами и способами подачи на праздничный стол этой популярной закуски.

Источник

Селедка под шубой, пошаговые рецепты с фото

Как приготовить селедку под шубой вкусно, чтобы порадовать и удивить гостей и близких. Попробуем добавить к классическому рецепту немного новых ингредиентов.

Овощная «шуба» – это гарнир к селедке, главная составляющая салата. Основные его части всем известны. Если проявить творчество и фантазию, можно создать особенный салат и собственную «шубу». Все составляющие подготавливаем в отдельных емкостях. Овощи режем на мелкие кубики или натираем на крупной терке.

Есть еще вариант: натирать все овощи на терке над блюдом – это придает им воздушность. В этом случае смазывают овощи майонезом сверху, не размешивая.

Некоторые хозяйки предпочитают все овощи нарезать мелкими кубиками и перемешать с майонезом заранее. Выбор делаете сами: будет ли это классический рецепт селедки под шубой, то ли вы создадите необычное кулинарное блюдо.

Вам может понравится рецепт: Салат Цезарь с курицей

Полезные советы в приготовлении шубы

Несколько полезных советов для приготовление селедки под шубой

  • Селедочку лучше брать целую, а не кусочками. Выбираем большую свежую рыбину, очищаем ее, вынимаем кости, режем острым ножом на мелкие кубики.
  • Первый слой создаем из картофеля. Большое плоское блюдо немного смазываем растительным маслом и укладываем первый слой — вареный нарезанный картофель. Затем укладываем тонкий слой нарезанной сельди.
  • При варке картофеля для салата, следите, чтобы не переварить его. Лучше, если клубни будут чуть-чуть недоваренные, чем наоборот. Так как при нарезании переваренная картошка будет крошиться, и нарезать ее кусочками не получиться.
  • Нарезайте вареный картофель острым большим ножом, смоченным в холодной воде. Так он не будет прилипать к лезвию.
  • Все овощные слои отделяем друг от друга тонким слоем мелко нарезанного лука с майонезом. Некоторые хозяйки лук слегка маринуют.
  • Майонез для салата берите нежирный, негустой, в пакетах, так его будет удобнее выдавливать на овощи. Размазывать майонез не стоит.

Как разнообразить классический рецепт селедки под шубой

Не обязательно готовить блюдо, как это делали наши мамы и бабушки. Включите немного фантазии.

  • Если вы хотите использовать яблоки, отдайте предпочтение антоновке. Яблоко можно заменить маринованным огурчиком. Огурцы заранее измельчают, сливают рассол.
  • Самый верхний слой салата — это свекла и мелко раскрошенный яичный желток. Можно добавить измельченных грецких орехов.
  • В качестве компонентов, которые придадут необычность классической селедке под шубой, можно использовать твердый тертый сыр, кукурузу или зеленый горошек, по одному, не все сразу.
  • К классическому набору продуктов, которые вы используете всегда, добавьте новый. А в следующий раз замените его другим, и так далее. В конце концов, и выяснится – что лучше.
  • Лук традиционно кладут в салат свежим. Некоторые хозяйки пассируют его и соединяют с обжаренными грибами. Вместо сельди используют красную рыбу и даже кальмары. Единственное, что касается замены рыбы, по второму кругу можно положить уже не сельдь, а шпроты.
  • Добавляют в свеклу то чеснок, то икру. Вместо яблока берут ананас консервированный. Некоторые предпочитают не обычную морковь, а морковь по-корейски.

Вам может понравится интересный рецепт: салат Нептуп

Под конец напоминаем, что края тарелки очищают бумажной салфеткой и оставляют селедочку в холодильник за 5-6 часов до подачи на стол.

На новогодний стол можно сделать две тарелки салата с разными добавками — таким образом, узнаете мнение гостей или домашних. Получится изумительный салат селедка под шубой, рецепт которого удивит всех и останется вашей маленькой тайной.

А что вы добавляете в гарнир к селедке? «Как приготовить селедку под шубой» по вашему рецепту?


Салат Селедка под шубой, классический рецепт

Количество порций – 4
Калорийность в 100 гр. –134 Ккал.
Белки – 6,5 г., жиры – 9,2 г., углеводы – 6,9 г.

  • Селёдку разделать, очистить от внутренностей, хорошо промыть. Затем удалить хребет и крупные кости. По возможности желательно использовать филе, это позволит значительно сократить время приготовления.
  • Помыть и отварить картофель, морковь, свеклу и яйца.
  • Затем их нарезать мелкими кубиками, как и сельдь.
  • Лук почистить и нашинковать.
  • В большую ёмкость или порционные тарелки уложить слоями все ингредиенты.

Нижний слой — это всегда рыба, потом идёт лук, картофель, ещё слой лука. Затем необходимо выложить морковь, яйца и свеклу.

Важно! Каждый слой следует хорошо промазывать майонезом, а при необходимости и солить.

Сколько раз будут повторяться комбинации слоёв, зависит от размера кусочков, высоты посуды и желания хозяйки создать не только вкусное, но и красивое блюдо. Заключительный верхний слой также смазывается майонезом и украшается луком либо другой зеленью на выбор.

Вам может понравится рецепт: Крабовый салат «Стрелы амура»

Рыбу необходимо выбирать хорошо просоленную и свежую. Среди прочих солёностей и копчёностей она таит в себе наименьший вред. Поэтому сельдь под шубой вполне подходит не только для зимнего, но и для летнего меню.

Стоит заранее охладить салат в течение 2-3 часов перед подачей. Овощи дают необходимую клетчатку и минералы, а рыба содержит микроэлемент омега-3, который несет пользу для сосудов и сердца. По содержанию витамина D эта рыба лидирует, способствуя правильному развитию и укреплению костей. Приятного аппетита!


Селедка под шубой, рецепт с яйцом и маринованным лучком

Селедка под шубой — это очень вкусный салат, потому его популярность год от года не угасает. К тому же, в салате много вареных овощей и соленая рыба — продукты, которые отлично перевариваются, несмотря на обильные праздничные кушанья.

Селедка под шубой, ингредиенты:

  • 2 крупные картофелины, отваренных в кожуре;
  • 1 вареная крупная свекла;
  • 1 луковица;
  • 3-4 вареные моркови;
  • 2 вареных яйца;
  • филе сельди, очищенное от костей и шкурки;
  • майонез, уксус, вода, соль.

Как приготовить селедку под шубой

Если вы у же отварили овощи, практически все продукты, кроме лука, готовы к работе, а процесс приготовления невероятно прост.
Начинаем с маринования лука. Для этого смешиваем в равных пропорциях воду и уксус, нарезаем лук кусочками средней величины, как показано на фото. Заливаем лук разведенным уксусом и оставляем на четверть часа.


Измельчаем филе селедки. Свеклу и морковь натираем на крупной треке.

Теперь все готово для формовки. Чтобы было удобно придать салату красивую форму, выстилаем глубокую тарелку пищевой пленкой.

Каждый слой, который помещался в форму, нужно посолить и смазать майонезом.

Полезный совет! Даже если майонез любят все в вашей семье, не стоит злоупотреблять им в этом салате, так как он может переувлажнить все компоненты. Свекла и морковь пустят сок, салат будет разваливаться и просто «потечет».

Выкладываем слои в такой очередности:

  • свекла;
  • измельченное яйцо;
  • селедка;
  • морковь;
  • лук;
  • картофель.

 

 

Последний слой майонезом не смазываем, т. к. он будет основой после переворачивания салата на блюдо.

Ставим в холодильник на пару часов. Переворачиваем салат на подготовленное блюдо. Делаем украшение из майонеза, мелко порезанного зеленого лука.

Наша селедка под шубой с маринованным лучком готова. Приятного аппетита!


Как приготовить селедку пол шубой, видео

Пошаговый рецепт приготовления сельди под шубой с фото

Селёдка под шубой – это один из излюбленных праздничных салатов в каждой семье. Для меня в детстве его появление на столе означало, что в семье праздник. На данный момент он имеет популярность и на повседневных семейных ужинах.

История его не столь велика, но, тем не менее, каждая хозяйка хотя бы раз готовила это блюдо. Найти автора этого замечательного салата довольно сложно. Но выбор на селёдку как на основной ингредиент пал не случайно.

На тот момент селёдка была тем продуктом, который легко можно было найти в магазинах или рынках. Поэтому в памяти нужно периодически обновлять очередность слоев классического рецепта сельди под шубой. Ведь это блюдо не только простое в приготовлении, но и не требует больших финансовых затрат. А теперь, дорогие хозяйки, читаем о том, как готовить сельдь под шубой и радуем своих близких вкусным ужином.

Классический рецепт селедки под шубой слоями

Кухонная утварь и оборудование: кастрюля или сотейник; нож; кухонная доска; несколько глубоких тарелок; форма для формирования салата слоями; тёрка; ложки.

Ингредиенты

Свекла2 шт.
Картофель2 шт.
Морковь2 шт.
Репчатый лук1 шт.
Селёдка1 шт.
Майонез400 г
Уксус70 г
Фильтрованная вода70 г

Как правильно выбрать ингредиенты

  • Ингредиенты для приготовления сельди под шубой очень простые и доступные. Стандартные ингредиенты – это морковь, селёдка, свекла, картофель, репчатый лук, куриные яйца и майонез.
  • Когда выбираете картофель, обратите внимание на сорт. Важно, чтобы при термообработке картофель не разваривался в пюре.
  • Свекла имеет важное значение при приготовлении данного салата. Важно, чтобы свекла была сладкая и красная. Кормовые сорта и сорта с белыми прожилками категорически не подходят.
  • Морковь следует выбирать тоже сладкую. Кормовые сорта не подходят. Если покупаете на рынке, не стесняйтесь пробовать овощи на вкус.

Смотри те какая очередность слоев у сельди под шубой приготовленной по классическому рецепту.

  • Яйца лучше всего подойдут домашние, так как они имеют красивый оранжевый желток. Но и купленные в магазине подойдут. Главное, чтобы они были свежими.
  • И конечно же, нужно правильно выбрать главный ингредиент – селёдку. Выбирайте среднего размера, жирную, слабосолёную. Не думайте, что чем более соленая рыба, тем ярче ее вкус. Наоборот, слишком солёная сельдь может испортить всё блюдо, так как солёный вкус забьёт все остальные ингредиенты.
  • Майонез лучше всего брать самой большой жирности. Во-первых, он имеет особенный вкус. Во-вторых, более жирный майонез практически не стекает.
  • Если есть время, приготовьте майонез дома.
  • Перед добавлением лука в салат обязательно нужно его промариновать. Для этого вам понадобится уксус и вода. Можно добавить сахар и соль.

Последовательность приготовления

  1. Берём одну селёдку, кладём брюшком вниз и отрезаем верхний плавник. По спине на всю длину делаем надрез. По бокам тоже делаем надрезы возле головы и снимаем кожицу. Очищаем так, чтобы чешуек не осталось.
    Какие ингредиенты нужны для приготовления салата сельдь под шубой.
  2. Отрезаем голову и разрезаем брюхо вдоль по всей длине. Обрезаем нижние плавники. Вытаскиваем внутренности. Молоки или икру откладываем в сторону. Очищаем селёдку внутри от чёрной плёнки и хорошо промываем.
    Очистите рыбу перед тем как готовить сельдь под шубой
  3. Когда рыба помыта, аккуратно отделяем две половинки селёдки от хребта и костей. Если вы всё сделаете правильно, то вы облегчите себе задачу, и костей в салате не будет.
    Выньте кости из рыбы перед тем как готовить сельдь под шубой
  4. В большую глубокую кастрюлю кладём 2 свеклы, 2 картофелины, 2 моркови. Заливаем водой так, чтобы она покрыла все овощи, и ставим на огонь. Варим до готовности, пока овощи не станут мягкими. Но не перестарайтесь, чтобы у вас не распался картофель. Когда овощи сварились, достаём их из кастрюли, остужаем и очищаем от кожуры.
    отварите овощи перед тем как готовить сельдь под шубой
  5. Селёдку режем на маленькие кубики.
    нарежьте рыбу перед тем как готовить сельдь под шубой
  6. Очищаем и нарезаем мелким кубиком одну репчатую луковицу. Складываем порезанный лук в глубокую мисочку и заливаем 70 г уксуса и 70 г фильтрованной воды. Оставляем промариноваться на 15-20 минут.
    Замаринуйте лук перед тем как готовить сельдь под шубой
  7. Берём форму или тарелку в которую будем выкладывать слоями салат. На дно этой формы натираем на крупной тёрке 1 картофелину. Придавливать слой не нужно. Намазываем натёртый картофель нужным количеством майонеза.
    Смотрите как сделать сельдь под шубой
  8. Следующим слоем натираем одну морковку. На морковь высыпаем половину маринованного лука.
    Все о том как украсить сельдь под шубой
  9. Кладём половину селедки. Следующим слоем натираем одну свеклу и обильно смазываем майонезом.
    Для приготовления сельди под шубой по классическому рецепту. смажьте свеклу майонезом,
  10. Сверху слоя свеклы снова выкладываем слой из одной натёртой картофелины. Смазываем майонезом.Равномерно раскладываем оставшийся лук. На лук кладём другую половину селёдки. На слой селёдки выкладываем слой натёртой моркови. Завершающий слой – это натёртая свекла. Она должна закрывать все остальные слои. Обильно смазываем верхний слой майонезом и ставим в холодильник настаиваться.
    Для приготовления сельди под шубой по классическому рецепту. покройте верхний слой майонезом
  11. Готово!
    Для приготовления сельди под шубой по классическому рецепту. подготовьте все ингредиенты

Видеорецепт

Смотрите на видео, как приготовить сельдь под шубой.

Как правильно подавать и как можно дополнить блюдо

  • Подавать селёдку под шубой можно в прозрачной форме с высокими бортами. Таким образом будут видны все слои.
  • Также можно подать салат порционно. Выложить его аккуратно можно с помощью кулинарного кольца.
  • Ну а вообще, как вы оформите шубу зависит от вашей фантазии.
  • Как украсить сельдь под шубой, можете решать по своему желанию. Сделайте узоры из яиц, красиво нарежьте вареные овощи и уложите на верхний слой салата.

Советы и рекомендации

  • Для того чтобы салат пропитался и слои полностью открыли свои вкусовые качества, дайте ему настояться хотя бы пару часов до подачи.
  • Можете схитрить и перемешать каждый слой отдельно с майонезом, а потом уже формировать салат.
  • Если вы всё-таки взяли слишком солёную селёдку, то вымочите её в молоке. А если же, наоборот, рыба оказалась недостаточно соленой, то разделайте её, порежьте, посолите и перемешайте.
  • Украшать салат лучше уже перед самой подачей, потому что свекла имеет свойство всё окрашивать в бордовый цвет.
  • Вы можете слои натереть на тёрку или порезать кубиками.
  • Куриные яйца можете заменить перепелиными.
  • Моя семья очень любит различные салатики. Поэтому делюсь с вами своими предпочтениями и советую вам попробовать —салат с яйцом и кальмарами—. Никогда не будет лишним на столе салат из свежих овощей. Также почитайте рецепт мясного салата. И на десерт можно подать —фруктовый салат—. Я уверена, что он точно понравится вашим детям.

Сегодня я кому-то напомнила, кому-то рассказала впервые о том, как сделать сельдь под шубой. Это довольно вкусный салат, который подойдёт для любого праздничного стола. Милые хозяйки, готовьте своим родным и наслаждайтесь комплиментами. Пишите свои рецепты в комментариях. Приятного аппетита!

Селедка под шубой — классический рецепт с фото

Содержание:

Сегодня существуют десятки вариантов, как приготовить салат «Селедка под шубой». Классический рецепт состоит из рыбного филе и вареных овощей, которые выкладываются слоями и заправляются большим количеством майонеза. Овощная шуба покрывает селедку, а сам салат получается пышным и очень нежным. Простояв несколько часов в холодильнике, он охлаждается и полностью пропитывается соусом.

Чтобы традиционное для нашего стола новогоднее блюдо получилось вкусным, надо знать несколько хитростей. Ничего особенного, но начинающим знать их стоит! Поэтому для тех, кто будет готовить «Селедку под шубой» впервые, я постаралась «разжевать» классический рецепт, снабдив его мельчайшими деталями приготовления, с фото по шагам, разумеется. Буду благодарна, если оцените мои усилия, приготовив салат и написав комментарии 😉

seledka-pod-shuboj-klassicheskij-recept-s-foto-12

Особенности классического приготовления «Шубы»

Нарезка кубиком? Крупная или мелка терка?

Для «Шубы» отвариваются картошка, свекла и морковь. В традиционном исполнении их варят «в мундире» — так они сохраняют больше витаминов. Но в целях экономии времени можно приготовить свеклу в микроволновке или запечь ее в духовке в фольге. К тому же при такой термической обработке ее вкус улучшится, а цвет будет более насыщенным, так как свекла «не выварится» в воде.

Что касается способа измельчения овощей, то здесь есть два варианта. Одни предпочитают нарезать картошку, свеклу и морковь мелким кубиком, другие — измельчать на терке. Кому как вкуснее. Но классический рецепт настойчиво диктует все же использовать терку — с крупной сеткой. Причем лучше тереть все овощи навесу, прямо в салатник, тогда шуба получится более воздушной.

seledka-pod-shuboj-klassicheskij-recept-s-foto-14

Какова последовательность слоев в салате?

По канонам, в «Селедке под шубой» обязательно должны быть слои: картофель, селедка, лук, морковь и свекла. А вот что касается их последовательности, то здесь мнения также разделились. Одни предпочитают на дно тарелки укладывать рыбу, а сверху накрывать ее овощами. Другие (и я отношусь к их числу) первым слоем кладут половину картофеля, а затем уже сверху на него селедку и прочие овощи. Таким образом картофель лучше пропитывается вкусом селедки, а сама рыба как бы полностью со всех сторон «одета в шубу».

Еще один очень распространенный среди кулинаров ход — это повторение слоев, когда овощи выкладываются поочередно тонкими слоями и чередуются между собой 2-3 раза. Таким нехитрым способом удается достичь особой нежности салата, который получается по-праздничному высоким и с красивым рисунком в разрезе. А в варианте подачи «Селедка под шубой рулетом» — есть свои хитрости — смотрите их в рецепте с пошаговыми фотографиями.

А как вы выкладываете слои?

seledka-pod-shuboj-klassicheskij-recept-11

Ингредиенты

  • сельдь 1 шт.
  • картофель 4 шт.
  • свекла 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лимонный сок или 9% уксус 0,5 ч. л.
  • соль 2 щеп.
  • майонез «Провансаль» 150 мл
  • яйцо (опционально) 1 шт.

Как приготовить селедку под шубой

  1. seledka-pod-shuboj-klassicheskij-recept-1Для начала нужно отварить картофель, свеклу и морковь до готовности, затем остудить и очистить их от кожицы. Если будете использовать яйцо для украшения, не забудьте его также отварить вкрутую. Селедку лучше взять бочковую — ее придется самостоятельно очистить от костей и внутренностей, зато она гораздо вкуснее, чем из банки. Итак, когда все овощи и селедка очищены, я приступаю к сборке салата.
  2. seledka-pod-shuboj-klassicheskij-recept-2Первый слой — половина картофеля (после того как рыба попадает на картофель, она пропитывает ее своим вкусом). Два клубня картошки очищаю ее от кожуры и измельчаю на крупной терке. Выкладываю ровным слоем на тарелку. Сверху немножко солю, буквально маленькую щепотку соли. Щедро покрываю майонезной сеточкой, а затем размазываю ее по слою картошки, не надавливая ложкой, чтобы салат получился воздушным.
  3. seledka-pod-shuboj-klassicheskij-recept-3Второй слой — селедка. Рыбу разделываю на филе и нарезаю средним кубиком, чтобы вкус седелки отчетливо присутствовал в салате. Выкладываю ее поверх картофельного слоя. Сверху покрываю небольшим количеством майонеза (ложкой не размазываю).
  4. seledka-pod-shuboj-klassicheskij-recept-4Третий слой — репчатый лук. Очищаю его и нарезаю кубиком. Выкладываю поверх селедки, сбрызгиваю лимонным соком и добавляю еще немного майонеза (ложкой не размазываю). Вместо лимонного сока можно использовать столовый уксус. Если лук горчит, можете предварительно ошпарить его кипятком и хорошенько отжать от лишней влаги.
  5. seledka-pod-shuboj-klassicheskij-recept-5Четвертый слой — морковь. Измельчаю ее на крупной терке и выкладываю ровным слоем в салат, сверху поливаю соусом и аккуратно размазываю его ложкой, не придавливая морковь.
  6. seledka-pod-shuboj-klassicheskij-recept-6Пятый слой — вторая половина картофеля. Сверху солю и покрываю майонезом. Распределяю соус ложкой, чтобы картошка хорошо пропилась.
  7. seledka-pod-shuboj-klassicheskij-recept-7Шестой слой — свекла. Выкладываю ровным слоем и покрываю майонезом.
  8. seledka-pod-shuboj-klassicheskij-recept-8Сверху можно украсить салат «Шуба» тертым яйцом, которое у нас было отварено заранее. Или вырезать цветы из моркови и свеклы. Или посыпать мелкорубленным укропом. Я просто украсила сверху майонезной сеточкой.
  9. Готовый салат должен настояться в холодильнике не менее 2-3 часов, чтобы все его слои как следует пропитались соусом.

Традиционно селедку под шубой подают на праздники, в частности, на Новый год.

Подача может быть как на общем блюде, так и порционно. В последнем случае можно дополнительно украсить салат декоративными элементами, например, свечой из моркови и болгарского перца (как на фотографии). Одним словом, смело включайте фантазию и украшайте блюдо так, как вам нравится. Приятного аппетита вам и вашим гостям!

seledka-pod-shuboj-klassicheskij-recept-10

seledka-pod-shuboj-klassicheskij-recept-15

seledka-pod-shuboj-klassicheskij-recept-s-foto-17

Видео «селедка под шубой рулетом»

Селедка под шубой

Праздничный классический салат из селедки под овощной шубой.

Из данного списка ингредиентов получается большое блюдо селедки под шубой, как раз для праздника в компании. Если же вы готовите в будни, то можно уменьшить количество ингредиентов вдвое.
Селедку для рецепта желательно брать обычную бочковую (из солевого раствора). Если же использовать готовое филе селедки в масле, то, на мой взгляд, вкус готового блюда из-за масла и пряностей значительно ухудшается.
Во многих регионах постсоветского пространства готовят шубу не с яйцами, а с яблоками. Я предпочитаю все же шубу с яйцами, на мой взгляд, на вкус она получается нежнее. Если же вы решили готовить с яблоками, просто замените слой яиц слоем натертых яблок.

Свеклу отварить в кастрюле в течение 1-2 часов (зависит от сорта и размера свеклы). Остудить.

Селедка под шубой — 1 шаг

Картофель и морковь отварить в подсоленной воде в течение 30-40 минут (нож должен легко протыкать овощи). Остудить.

Селедка под шубой — 2 шаг

Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой.

Селедка под шубой — 3 шаг

Разделываем селедку.
У селедки отрезать голову, разрезать вдоль брюха, вычистить внутренности.
Тщательно промыть селедку внутри и снаружи.
Далее сделать срез на спинке, вырезав одновременно верхний плавник.
Далее равномерно захватив кожу от головы, аккуратно потянуть и снять кожу как перчатку вплоть до хвоста (как на фото). Потом точно так же с другого бока.
Затем вырезать все плавники и хвост.

Селедка под шубой — 4 шаг

Далее селедку надрезать вдоль спинки, и разделить на две половинки.
Вынуть хребет, с реберными костями.

Селедка под шубой — 5 шаг

Тщательно просмотреть и удалить все оставшиеся реберные кости (как на фото), а также все кости, какие сможете найти.

Селедка под шубой — 6 шаг

Порезать филе селедки небольшими кусочками.

Селедка под шубой — 7 шаг

Картофель почистить, натереть на средней терке.

Селедка под шубой — 8 шаг

Яйца почистить, натереть на средней терке.

Селедка под шубой — 9 шаг

Морковь почистить, натереть на средней терке.

Селедка под шубой — 10 шаг

Свеклу почистить, натереть на средней терке.

Селедка под шубой — 11 шаг

Лук почистить, мелко порезать, положить в емкость.
Залить кипятком, через пару минут воду слить (это делается, для того чтобы лук не горчил и стал менее острым).

Селедка под шубой — 12 шаг

Взять большое плоское блюдо (у меня блюдо диаметром внутренней части 20 см) или же взять две тарелки поменьше, тогда получится две шубы.
Если у вас майонез в пакете, отрезать у пакета очень маленький уголок. Если майонез в банке, то переложить его в пакет и так же отрезать маленький уголок.
Начинаем выкладывать ингредиенты на блюдо.
Выложить картофель, посолить, равномерно полить майонезом (ложкой я майонез не размазывала, чтобы не приминать слои, тогда шуба получается более нежная и воздушная).

Селедка под шубой — 13 шаг

Выложить кусочки селедки, полить майонезом.

Селедка под шубой — 14 шаг

Выложить лук.

Селедка под шубой — 15 шаг

Выложить яйца, посолить, полить майонезом.

Селедка под шубой — 16 шаг

Выложить морковь, посолить, полить майонезом.

Селедка под шубой — 17 шаг

Выложить свеклу, посолить, полить майонезом.

Селедка под шубой — 18 шаг

Поставить шубу настаиваться в холодильник не менее чем на 3-4 часа, а еще лучше на ночь, тогда она станет наиболее вкусная.

Селедка под шубой — 19 шаг

Перед подачей готовую селедку под шубой можно украсить любой зеленью.

Селедка под шубой — 20 шаг

Классический рецепт салата «Селедка под шубой» с яйцом к Новому Году 2018

Под Новый год мне всегда вспоминается одна и та же картина из детства: моя мама внезапно превратилась в волшебницу и вершит на моих глазах настоящее чудо. Как фея из сказки про Золушку, превращавшая простую тыкву в карету, мама из самых обычных продуктов творит на нашей кухне нечто особенное.

Уже выложена на доску солёная селёдка, всегда казавшаяся мне скучным и однообразным продуктом. А вот отварная свеколка скромно выставляет бурые круглые бока из кастрюли. Рядышком отдыхает варёная морковка, ставшая неузнаваемой под своей потемневшей кожицей. Привычным резковатым запахом тянет от уже почищенного лучка. Простая, будничная картина… Я, однако, затаив дыхание, жду.

Сейчас все эти продукты будут порезаны, измельчены и преображены аккуратными и ловкими мамиными ручками. А дальше я вновь стану свидетелем волшебства. Мама возьмёт странное и красивое вытянутое блюдо и наколдует на нём кулинарный шедевр, от которого невозможно оторвать глаз и отвести нюх. Селёдочка ляжет на дно кусочками на жёлтенькую картофельную подстилку, скроется под несколькими одёжками, такими разными и нарядными, что захватывает дух. А под конец мама укроет всё пурпурной мантией, достойной по своей пышности короля.

Догадались, о каком блюде я веду речь? Конечно, о легендарной селёдке под шубой. Годы идут, дети вырастают, но народная любовь к Шубе не устаревает. Вот и я тоже каждый год творю из самых, казалось бы, простых продуктов для своих близких это волшебство. Сейчас я поведаю вам все секреты любимой новогодней селёдочки.

Селёдка под шубой всегда являлась блюдом народным. Поэтому вариантов этого салата существует столько, сколько людей в нашей стране. В советское время трудно было добыть продукты, приходилось обходиться тем, что доступно. Овощи и селёдку достать было легко, так и сложились основные составляющие легендарного салата. Каждый раз в него очередной повар привносил что-то своё, опять же исходя из тех продуктов, какими смог разжиться в то нелёгкое время.

Мы с вами не будем перебирать все многочисленные рецепты. Остановимся на самых классических и проверенных:

Открою вам один маленький, но очень важный секрет: в шубе играет важную роль верная последовательность слоёв. Чтобы салат полноценно раскрыл свой вкусовой букет, всегда необходимо более нейтральные продукты чередовать с более пикантными.
А теперь рассмотрим этот закон шубы подробнее.

Классический рецепт салата «Селёдка под шубой»

Продукты для этого салата, вне всякого сомнения, найдутся в каждом доме. Однако, раз уж мы готовим блюдо на Новый год, давайте приобретём всё самое лучшее и качественное.

  • одна большая жирная селедка
  • одна большая свекла
  • две морковки среднего размера
  • одна средняя луковица
  • три яйца
  • майонез высокой жирности (классический, провансаль)

Важно — все продукты должны быть одной температуры, нельзя делать салат из неостывших овощей.

Во-первых, конечно, нам нужна селёдка. Не поленитесь, выберете наиболее свежую и, главное, жирную. Селёдка как рыба сама по себе суховата, поэтому, чем выше будет её жирность, тем вкуснее салат.
Итак, аккуратно нарежьте нашу рыбку на небольшие одинаковые кусочки. Не торопитесь, всё должно выглядеть красиво. Обязательно по ходу дела удалите все косточки, в том числе и самые мелкие! Одна такая косточка, случайно попавшаяся в филе, может испортить у гостей всё впечатление о вашем салате.

Как быстро очистить селедку от косточек

Я раньше не любила готовить этот салат из-за долгой возни с рыбой, пока почистишь, пока все мелкие косточки выберешь. А ведь можно все сделать быстро и просто. Посмотрите, как быстро и правильно разделать селедку для салата.

Далее отварите крупную свёклу и пару морковок среднего размера. Не поленитесь попробовать предварительно овощи. Нам важно, чтобы свеколка обязательно была сладкой. Несладкие экземпляры уверенно откладывайте в сторону – вкусной шубы из них не получится. Удобней всего отварить овощи накануне приготовления нашего новогоднего блюда — так они хорошо остынут и если даже свекла попадется горькая, у Вас будет время отварить новую.

Картофель сварите в мундире в подсоленной воде.

Морковь, свёклу и картофель почистите. Мне удобней тереть их сразу в салатник. Но можно и сразу натереть все овощи на крупной терке.

Одну очищенную среднюю луковку мелко-мелко порежьте. Лучше всего брать белый сладкий лук.

Если у вас попалась горькая луковица — просто замаринуйте ее в уксусе пополам с водой. Минут через 10 уксус слейте, а лук откиньте на сито и дайте ему хорошо стечь.

Три яйца отварите вкрутую. Два из них натрите на крупной тёрке, одно пока отложите в сторону – оно нам потребуется для украшения готового салата.

Достаньте из холодильника баночку майонеза. Нет, низкокалорийный сюда совсем не годится. Только классический майонез высокой жирности способен подчеркнуть и усилить вкус шубкиных слоёв.

Ну вот мы и подготовили необходимые продукты, теперь будем собирать наш салат.

Последовательность слоёв салата «сельдь под шубой» с яйцом

Обычно для салата Шуба используют длинное вытянутое блюдо, именуемое в народе селёдочницей. Если у вас такового не имеется, подойдёт и обычное круглое с высокими бортиками. А еще для праздничного стола можно приготовить салат в круглой форме, для этого просто возьмите разъемную форму для торта или можно отрезать донышко у пластикового контейнера.

Прежде чем приступить к укладке слоёв салата, слегка обмажьте дно и стенки посуды растительным маслом. Так легче будет потом раскладывать салат по порционным тарелкам.

Первым слоем у нас обязательно идёт отварной картофель. Он создаёт хороший фундамент для салата, удерживая на себе кусочки сельди, не позволяя им выпадать при раскладывании на порции.
Итак, одну тёртую картофелину разложите на дно салатника ровным слоем.

Сверху слегка смажьте майонезом.

Поместите поверх картофельного слоя селёдку.

Сверху посыпьте лучком.

Теперь настал черёд варёной морковки.

Снова чуть-чуть покройте всё майонезом.

Посыпьте второй порцией натёртого картофеля и смажьте майонезом. Сверху покройте рублеными яйцами.

Снова промажьте майонезом и завершит эту замечательную конструкцию толстый слой натёртой свёклы.

Поверхность украсьте майонезом, согласно своей фантазии. Я обычно просто размазываю его, а потом украшаю готовый салат.

Приготовленное блюдо нельзя сразу подавать к столу, оно должно хорошо пропитаться, для этого убираем его в холодильник на 5-6 часов.

Если Вы готовили салат в круглой форме, то перед подачей на стол ее надо снять. Сделать это легко — просто немного прокрутите ее в сторону и аккуратно поднимите.

Но ведь у нас осталось ещё одно яйцо. Отделите белок от желтка и натрите их на тёрке по отдельности.
Посыпьте сверху свекольную шубку: в центре – толчёным желтком, по краям – белком.  Или только одним тертым белком. Красота!

Украшать верх салата надо прямо перед подачей на стол, иначе все окрасится от свеклы.

Надо ли солить слои селедки под шубой?

Этот вопрос довольно часто возникает у хозяек. Лучше не солить — сама сельдь уже достаточно соленая, да и майонез тоже соленый. Обычно достаточно отварить картошку в подсоленной воде (как и при обычной варке). Но если в вашей семье все любят соль и рыбка попалась вам малосольная — можете подсолить овощные слои, те, которые не рядом с кусочками рыбы.

Селедка под шубой с яблоком

Для тех, кто предпочитает менее калорийные и более пикантные блюда, имеется ещё один вариант классической шубы, с очень освежающим и интересным вкусом.  Да-да, старое доброе яблочко заменит в этом салате один слой картофеля.

Подготовим необходимые продукты:

  • Полторы тушки селёдочки.
  • Одно крупное яблоко. Выбирайте непременно твёрдый, жёсткий плод, мягкие сорта яблок сюда не подойдут, так как, будучи порезанными на кусочки, плохо удерживают форму.
  • Одну большую варёную свёклу.
  • Пару отварных морковок.
  • Одну отварную в мундире среднюю картофелину.
  • Среднюю головку репчатого лука.
  • Два-три сваренных вкрутую яйца.
  • Майонез. Помним, что только классический провансаль, никакого облегчённого и пикантного не берём.

С продуктами поступите, как и в предыдущем рецепте.

  • Солёную селёдочку нарежьте на аккуратные небольшие кусочки, не забыв удалить все возможные косточки.
  • Морковь и свёклу освободите от кожуры и потрите по отдельности на крупной тёрке.
  • Так же поступите и с картошкой.
  • Луковицу пошинкуйте как можно мельче.
  • Яйца тоже мелко изрубите.
  • С яблока снимите кожуру и удалите сердцевину. Теперь аккуратно нарежьте яблоки мелкой и тонкой соломкой.

Совет: не поддавайтесь искушению натереть яблоки на тёрке. При таком способе обработки плоды дадут много сока, что отрицательно скажется на вкусе и консистенции готового салата. Нам необходимо, чтобы шубка не расслаивалась, а её ингредиенты не распадались от малейшего прикосновения к ним.

Теперь, когда мы подготовили все продукты, приступим к приготовлению салатика.

Слои салата «сельдь под шубой» с яблоками по порядку

На дно формы выкладываем слой картофеля.

На эту картофельную подстилку помещаем кусочки селёдочки.

Посыпаем сверху лучком и покрываем слоем майонеза.

Сверху раскладываем кусочки яблока.

Теперь настал черёд слоя из рубленого яичка.

Вновь смажем майонезом, не сильно, совсем чуть-чуть. Как видите, слои мы промазываем через один, так салат будет не такой жирный.

Добавляем слой отварной морковки.

И, наконец, застилаем всё шубкой из свеколки и опять смазываем майонезом.

Украсьте салатик по своему вкусу с помощью яйца, майонеза и любой зелени.

Селедка под шубой рулетом

Если всё же вы решительно полны желания в праздничный вечер удивить гостей чем-то более оригинальным, но не хотите расставаться с привычной и родной селёдочкой под шубой, вот вам ещё вариант этого блюда, который способен сразить наповал всех едоков. Сразу оговоримся: с этим салатом придётся повозиться. Но зато репутация первоклассной хозяйки вам будет обеспечена.

Есть два варианта приготовления этого рулета — с желатином и без него. С желатином вкус получается немного другой, так как меняется консистенция салата. При разрезании на кусочки он не крошится и не ломается. А простой рулет имеет такой же вкус, как и обычная шуба, просто другая форма салата. Так как статья у нас сегодня про классический способ приготовления — разберем простой рецепт.

Для этого блюда приготовьте:

  • Одну крупную отварную свёклу.
  • Пару варёных морковок.
  • Пару больших варёных картофелин.
  • Одну среднюю луковку.
  • Полторы тушки селёдки.
  • Баночку хорошего майонеза.
  • Пару варёных яиц.

Ну что, приступим.

Пошаговый рецепт приготовления:

Свёклу, картофель, морковь и яйца натрите на крупной тёрке.

Сельдь порежьте на небольшие одинаковые кусочки. Для этого салата режьте рыбу мельче, чем для классической шубы.

Лук мелко порубите.

Совет: чтобы салат выглядел ещё интереснее и наряднее, замените репчатый лук на зелёный (пучок мелко порубите).

Теперь возьмите пищевую плёнку и сложите её в несколько слоёв в виде большого полотна. Постелите полотно на стол или дощечку.

Равномерно распределите на плёнку слой свёклы.

Далее намажьте слой моркови.

И промажьте это все майонезом.

Покройте слоем яиц. Как видно, яйца мы выкладываем ближе к одному из краев нашей заготовки.

Теперь настала очередь картофельного слоя.

На картофель выкладываем слой мелко резанного лука и селедку.

Покрываем их слоем майонеза.

Внимание! Каждый последующий слой должен быть чуть меньше предыдущего, необходимо намазывать массу, слегка отступая от краёв лежащей ниже основы. Иначе при формировании рулета те слои, что окажутся в серёдке, будут вытекать и блюдо получится некрасивым.

Теперь очень осторожно, поднимая краешки плёнки, скрутите массу в рулет.

Очень бережно, чтобы не повредить сложную конструкцию, уберите на холод часов так на 6.

После аккуратно снимите пленку и украсьте по своему вкусу.

Перед подачей к столу острым ножом нарежьте на порции. Вкуснятина!

Вот такие вот у меня рецепты всем знакомого и уже ставшего новогодней классикой салата. Не правда ли, ноги сами несут на кухню скорее готовить любимую аппетитную шубку? Не отказывайте себе в этом удовольствии! Даже если праздник ещё не наступил, тренировка никому не помешает, а домашние обязательно оценят ваши старания по достоинству.

Льняное семя молотое с кефиром – Льняное семя с кефиром от чего болезни. Семена льна с кефиром для похудения и очищения кишечника. В каких случаях рекомендуется проводить очищение кишечника кефиром и семенами льна

Молотые семена льна с кефиром — реальная возможность быстро похудеть

Многие заболевания, в том числе и лишний вес, развиваются по причине зашлакованности организма. Одни пытаются вывести токсины с помощью дорогостоящих средств, другие испытывают себя на прочность с помощью клизм, примочек и растираний. Не стоит отчаиваться, есть недорогое и вполне гуманное средство, способное быстро вывести токсины и буквально на глазах убрать лишние сантиметры с бедер, талии и ягодиц. Молотое семя льна с кефиром — мягкое и безболезненное очищение организма с массой других полезностей.

Что содержат семена льна?

Витамины A, F, E, В, жирные кислоты, микроэлементы в семени способствуют выведению токсинов, профилактической очистке и лечению многих болезней. За счет большого количества витамина Е, лен считается чуть ли не лучшим источником молодости и красоты.

Какой эффект дают?

Еще с давних времен лен использовался для снятия воспалений, уменьшения кашля. При регулярном потреблении семян наблюдается успешное излечение болезней пищеварительной системы, нормализируется работа печени, улучшается зрение, снижается риск возникновения сердечных и сосудистых заболеваний. Селен, находящийся в семени, способен быстро вывести соли тяжелых металлов. Улучшить зрение и повысить мозговую деятельность.

Польза кефира

Что содержит льняное семя, мы уже рассмотрели. Теперь узнаем, каким полезными свойствами обладает кефир:

  • Улучшает работу нервной системы
  • Нормализует функционирование кишечника
  • Снижает риск онкологических заболеваний
  • Стимулирует иммунную систему

Показания и противопоказания

Основными показаниями к применению смеси являются:

  • частые запоры
  • нарушения работы кишечника из-за употребления слабительных средств
  • раздражение слизистой оболочки (энтерит, гастрит)
  • воспалительные заболевания кожи (средство используется в качестве наружного средства)
Противопоказанием к очищению организма семенами льна с кефиром являются:
  • острые воспалительные процессы пищевода, кишечника
  • индивидуальная непереносимость
  • беременность
Рецепты для борьбы с избыточным весом

Кефир и семена льна используются не только для очистки организма, но и для похудения. Благодаря клетчатке, содержащейся в средстве растительного происхождения, желудок быстро насыщается и долго не испытывает голода.

Рассмотрим несколько простых и эффективных рецептов, которые помогут очистить организм и быстро похудеть.

Рецепт №1

Семена перемалываются в муку и употребляются вместе с молочным продуктом каждое утро в течение трех недель.

Важно! Принимать смесь следует натощак, за полчаса до завтрака.

В первую неделю 3 чайные ложки перемолотого семени перемешивают с половиной стакана кефира. Во вторую неделю количество льна увеличивают до 30 г, объем напитка остается такой же. В третью неделю употребляют 150 г молочного напитка и 50 г растительной смеси.

Рецепт №2

Этот рецепт поможет сбросить до 5 кг за месяц. Длительность приема, объемы потребления молочного продукта и льняной муки остаются прежними (см. рецепт №1). Меняется только режим. Если в первом случае смесь принималась только раз в день, то здесь ее нужно будет пить уже два раза в день (утром — до завтрака, вечером — вместо ужина).

Внимание! Усилить очищающий эффект можно выпивая в день большое количество воды без газа.

Молотые семена льна можно принимать не только с кефиром, но и с йогуртом, сметаной, добавлять их в каши, в овощные, рыбные и мясные блюда.

рецепт льна для похудения с кефиром

О полезных свойствах семян льна известно многим. Их достаточно много, но чаще всего этот продукт применяется для похудения и очищения организма. И тут помощником его становится кефир – именно в сочетании эти продукты оказывают невероятно мощное воздействие.

Разберемся, для чего и как можно использовать семена льна с кефиром.

Лен – растение уникальное, используемое в широком списке сфер. А семена его заслужили особое внимание, и о них знает каждый сторонник здорового образа жизни. В них много витаминов, минералов, жирных кислот и прочих веществ, невероятно полезных для организма человека. Основные ценные свойства семени льна сводятся к следующему:

  • Нормализация работы пищеварительной системы;
  • Укрепление иммунитета;
  • Улучшение функционирования сердца и сердечно-сосудистой системы;
  • Улучшение состояния кожи и лечение ее заболеваний;
  • Снижение уровня холестерина;
  • Благотворное влияние на нервную систему;
  • Похудение и поддержание желаемого веса.
  • Профилактика онкологических заболеваний.

Семя льна с кефиром для очищения кишечника достаточно часто применяется именно для похудения и очищения организма. Смесь этих продуктов идеальна для этого.

Теперь немного о пользе кефира . Она заключается в следующем:

  • Напиток нормализует функционирование кишечника, улучшает его микрофлору. Влияние его на кишечник зависит от его крепости. Кефир, выдержанный не больше суток, имеет легкий слабительный эффект, а кефир, настоянный в течение более чем трех суток, напротив, обладает закрепляющим действием. Чем больше крепость кефира, тем он активнее стимулирует выделение в кишечнике и желудочно-кишечном тракте в целом пищеварительных соков.
  • Нормализует и ускоряет процессы обмена веществ.
  • Помогает улучшить работу нервной системы.
  • Снижает риски возникновения онкологических заболеваний.
  • Имеет иммуностимулирующими свойствами.
  • Нормализует уровень сахара в крови.

Семена льна обладают богатейшим составом. Особого внимания заслуживают следующие компоненты:

  • Витамин Е . Природный антиоксидант, способствует сохранению молодости, нормализует кровообращение и свертываемость крови, предотвращает онкологические заболевания.
  • Витамин А. Способствует антиоксидантной защите организма, очень положительно влияет на работу органов зрения.
  • Витамин F. Нормализует уровень холестерина, улучшает способность организма к растворению жиров.
  • Витамины группы В. Помогают обеспечить нормальную работу нервной системы, увеличивают сопротивляемость стрессу, нормализуют энергетический обмен.
  • Витамин Р . Способствует стабилизации функций окислительно-восстановительных процессов, повышает стойкость капилляров и предотвращает их повышенную проницаемость.
  • Кремний . Способствует очищению организма от вредоносных микроорганизмов, улучшает усвоение других минералов и витаминов, повышает иммунитет, хорошо влияет на рост волос, сердечно-сосудистую систему.
  • Хром . Крайне важный элемент, обеспечивающий стабильный углеводный обмен, помогающий активизировать инсулин в крови. Важен для нормальной работы щитовидной железы, кровеносной системы, очищения организма, поддержки костной и мышечной ткани.
  • Селен . Мощный антиоксидант, способствующий росту клеток и снижающий риск развития раковых клеток. Особенно важен при заболеваниях вирусного и инфекционного характера, повышает сопротивляемость по отношению к микробам.
  • Полиненасыщенные кислоты омега-3 . Держат сосуды в тонусе, поддерживают в норме липидный обмен, принимают участие в построении клеток нервной и сердечно-сосудистой системы и правильном их функционировании.
  • Полиненасыщенные кислоты омега-6 . Укрепляют защитные силы организма, способствуют сохранению молодости, предотвращают заболевание кожи, помогают поддерживать работу репродуктивной системы.
  • Растительный белок . Является важным элементом в составе мышц, костей, зубов, волос, активизирует защитные функции организма.
  • Ф

Очищение организма семенами льна с кефиром

Автор Ирина Нежигай На чтение 11 мин. Просмотров 278 Опубликовано

Кефир с семенами льна — популярное средство для похудения. Но при правильном применении этот целебный коктейль может принести неоценимую пользу и вашему здоровью.

Кефир и лён — почему они вместе?

То ли суп, то ли каша, то ли всё-таки напиток… Льняные семечки и кефир — довольно неожиданное, на первый взгляд, сочетание продуктов. Но эта странная парочка творит чудеса!

Лён и кефир — странная парочка

Если вы сумеете подружиться с этими симпатичными компонентами и станете регулярно употреблять средства на их основе, по уже скоро почувствуете, что волшебным образом изменились и снаружи, и внутри!

Не останется даже малейших проблем с пищеварением. Лён в союзе с кефиром нормализует работу всего желудочно-кишечного тракта, оказывая противовоспалительное, заживляющее и стимулирующее воздействие на ткани и органы. А ведь нормальное пищеварение — это основа здоровья и красоты.

Нормализуется уровень глюкозы в крови. Это очень важно для организма, даже если у вас нет ни диабета, ни предрасположенности к нему. Стабильный уровень сахара — это гарантия правильного обмена веществ и хорошей физической формы.

Организм очистится от токсических отложений и шлаков. Трёхнедельный курс лечения способствует лучшему метаболизму и полному очищению кишечника от мусора, который накапливался в нём на протяжении долгих лет.

Значительно снизятся риски опасных заболеваний. Народное средство поможет избежать таких серьёзных недугов, как атеросклероз сосудов и даже онкология.

Чем полезны семена льна?

Лён — это не только дорогая и модная ткань, но ещё и невзрачные с виду, меленькие семечки. Цена семени льна невысока, а польза от него огромна.

Люди оценили ещё достоинства уже очень давно — историки нашли упоминания о том, что ещё в Древнем Вавилоне, за три тысячелетия до нашей эры, готовили еду из льняного семени! И у наших далёких предков сей продукт был в большой чести, его использовали для приготовления каш и добавляли в хлеб.

Цветы и семя льна

Льняное семя очень богато ценной клетчаткой. Нерастворимые пищевые волокна проходятся по кишечнику как метла дворника по улице, буквально выметая наружу всё вредное и ненужное!

Растительные жиры, содержанием которых тоже не обижены семена льна, становятся источником Омега-3, Омега-6 и Омега-9. В льняном семени собрано более сорока(!) полезных для человека кислот, десяток микро- и макроэлементов и почти полтора десятка видов витаминов высокой концентрации. Поэтому льняное масло считается одним из самых ценных в ряду растительных масел. Его, кстати, нетрудно сделать в домашних условиях.

Но наиболее ценны эти милые семечки тем, что в них сконцентрированы замечательные противоопухолевые вещества лигнаны. Учёные путём практических исследований выяснили, что женщины, постоянно употребляющие в пищу льняное семя, болеют раком молочной железы на 17 процентов реже тех, кто даже не подозревает о существовании этого целебного продукта.

Полезные и лечебные свойства льна — видео

Почему именно кефир?

Кисломолочные продукты разнятся, в первую очередь, тем, что их производят из молока различные виды бактерий. Полезные бактерии – «производители» кефира — угнетают патогенную микрофлору, предупреждают развитие дисбактериоза, аллергических реакций, остеопороза, недугов поджелудочной железы, гипертонии и нервных расстройств.

По разным версиям, кефир «придумали» то ли на Кавказе, то ли в Турции. Армяне называют свой знаменитый мацони напитком долголетия и до сих пор придают ему ритуальное значение. Принято, например, обязательно преподносить невесте кисломолочную закваску — чтобы всё ладилось в будущей семье.

Кефир

Молочный белок и другие полезные вещества из кефира усваивается втрое быстрее, чем из молока, чтобы участвовать в пищеварительном процессе и стимулировать его. А содержание ценных для человеческого организма элементов в кефире разнообразно и очень высоко. В состав кисломолочного напитка входят

  • углеводы и жиры;
  • органические и жирные кислоты;
  • холестерин и натуральные сахара;
  • витамины — А, РР, бета-каротин, С, Н, 8 витаминов группы В;
  • минеральные вещества — кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера, железо, цинк, йод, медь, марганец, селен, хром, фтор, молибден, кобальт.

Очистка и лечение организма с помощью льняной муки

Процедура, которую следует проводить не чаще одного раза в году, равносильна генеральной уборке в организме. Льняная мука с кефиром работают мягко, но основательно: очистительное средство выводят из кишечника шлаковые и каловые отложения и слизь, не разрушая при этом полезную микрофлору. В результате регулируются обменные процессы, расщепляются старые жиры, уходит лишний вес.

Льняная мука действует эффективнее, чем цельное семя

Очистительна процедура показана и приносит существенное облегчение при таких проблемах:

  • воспалительные процессы в верхних дыхательных путях и желудочно-кишечном тракте;
  • колит, гастрит, язва желудка и двенадцатипёрстной кишки;
  • заболевания мочевыводящих путей, цистит, пиелонефрит;
  • избыточная масса тела, нарушение липидного обмена.

Весь процесс занимает три недели, на протяжении которых нужно ежедневно употреблять кефир со льном. Обязательно в этот период пить много жидкости: как минимум два литра очищенной воды или воды с мёдом; мёдом и лимоном. Это поможет быстрейшему и полному выведению из кишечника токсичных отложений. Мука льна, как губка, впитывает в себя вредные вещества и токсины, организм обновляется и омолаживается.

Не покупайте готовую муку: под воздействием кислорода, тепла и света она быстро окисляется и в краткие сроки разрушается большинство полезных веществ. Высокую ценность молотый лён имеет только в течение суток, поэтому его целесообразно готовить самостоятельно.

Сделать муку из льняного семени совсем несложно — достаточно перемолоть нужное количество семечек на кофемолке непосредственно перед употреблением. Внимание: в этом случае грубый помол предпочтительнее мелкого! Буквально за пару минут вы таким образом приготовили эффективный натуральный сорбент.

Схема очистительной диеты:

  • с 1-го по 7-й день — на 0,1 литра кефира 3 столовые ложки муки;
  • с 8-го по 14-й день — на 0,1 литра кефира 6 столовых ложек муки;
  • с 15-го по 21-й день — на 0,1 литра кефира 9 столовых ложек.

Приятным бонусом станет не только снижение веса и улучшение общего самочувствия — в результате выведения из организма лишнего холестерина нормализуется артериальное давления и укрепится сердечно-сосудистая система.

Очищение кишечника семенами льна с кефиром — видео

Лечимся и худеем с удовольствием

Существует много причин и способов приёма льна на кефире. Рассмотрим основные из них.

Лён с кефиром — полезный смузи
При атонических запорах

Неправильное питание и нездоровый образ жизни становятся причиной многих заболеваний. Вялость кишечника — хроническая и весьма неприятная проблема, которая всё чаще проявляется в последние годы, особенно у жителей городов, лишающих себя физических нагрузок и полноценной натуральной пищи. В результате гладкая мускулатура кишечника перестаёт работать, а слабительные средства становятся нормой жизни.

Кефир с семенем льна

Ингредиенты:

  • кефир — 1 стакан;
  • льняное семя — 1 чайная ложка.

Применение.

  1. Смешать компоненты, дать настояться около часа.
  2. Принимать на ночь, перед сном.

Густой кефирный коктейль мягко очистит кишечник и при постоянном применении приведёт его в тонус.

Разгрузочный день

Такие «санитарные дни» необходимы не только для тех, кто стремится поскорее похудеть. Питаясь в течение дня только смесью из льна и кефира и не принимая никакой иной пищи, вы достигнете большего лечебного эффекта в оздоровлении желудочно-кишечного тракта, других систем организма.

Кефир, семя и мука льна

Ингредиенты:

  • кефир — 5 стаканов;
  • семя или мука льна — 5 чайных ложек.

Применение.

  1. Для каждого приёма готовить свежую порцию коктейля.
  2. Ничего, кроме лечебной смеси, есть в этот день нельзя.
  3. За день следует выпить не менее трёх литров фильтованой воды.

Разгрузочные дни можно проводить не чаще, чем один раз в неделю. Откажитесь на этот день от физических нагрузок и тренировок. Не принимайте алкоголь и по возможности не пейте лекарства.

От глистов

Противопаразитарное действие льняного семени становится более выраженным благодаря добавлению гвоздичного порошка.

Народное средство поможет избавиться от паразитов

Ингредиенты:

  • Молотое семя льна — 100 граммов;
  • молотая гвоздика — 10 граммов;

обезжиренный кефир — 1 литр.

Применение.

  1. Все компоненты смешать.
  2. Принимать треть стакана смеси за 30–40 минут перед едой, три раза в день, предварительно хорошенько перемешивая.

Схема лечения: три дня принимать средство от глистов, затем три дня перерыва — и снова три дня приёма. Общий курс рассчитан на месяц.

Аперитив от отёков

Если регулярно употреблять кефир со льном перед едой, то вы не только избавитесь от лишнего веса, но и станете получать из пищи только самые полезные вещества. Разбухшая масса заполнит желудок, и сразу же утихнет чувство голода. Обволакивающие и сорбирующие свойства смеси естественным образом «отфильтруют» вредные компоненты и не позволят им попасть в ваш организм. Вместе с токсинами выведется излишняя жидкость, спадут отёки, нормализуется давление.

Кефирный коктейль можно пить перед каждым приёмом пищи

Ингредиенты:

  • кефир — 0,5 литра;
  • семя льна — 1 столовая ложка.

Применение.

  1. Компоненты смешать и дать льну набухнуть.
  2. Дневную норму разделить на три части, каждую из которых съедать перед приёмом пищи.

Двухнедельные курсы приёма чередовать с недельными перерывами.

Кефир с маслом льна

Мягкое и эффективное средство позволит избавиться от запоров и поможет при хронических заболеваниях ЖКТ. Прежде чем начинать лечение, подготовьтесь: побудьте с неделю на щадящей диете, минимизируйте употребление жиров.

Стакан кефира с маслом льна нормализует пищеварение

Ингредиенты:

  • кефир однопроцентный — 1 стакан;
  • льняное масло — 1 столовая ложка.

Применение.

  1. Смешать кефир с маслом.
  2. Принимать на ночь, перед сном.

Курс приёма — месяц. Средство помогает правильному усвоению солей и жиров.

Как сделать льняное масло

Изготовить этот чудесный продукт на собственной кухне под силу каждому. Но если у вас нет маслопресса, сделайте для начала «облегчённый» вариант — масляную вытяжку из семян льна.

Льняное масло

Ингредиенты:

  • льняное семя — 100 г;
  • нерафинированное подсолнечное масло — 250 г.

Приготовление.

  1. Семя льна смолоть на кофемолке в мелкий порошок.
  2. Льняную муку залить подсолнечным маслом.
  3. Настаивать в темноте в течение недели, периодически встряхивая.
  4. Тщательно процедить через ватный фильтр.

Очень важно, чтобы подсолнечное масло было именно холодного отжима.

Не нагревайте масло льна и уж тем более никогда не кипятите его! Тем самым вы погубите большую часть его полезных качеств. Используйте масло только сырым, это фантастически вкусный подарок для вашего здоровья!

Особенная диета

Мягкое и безвредное очищение на основе льняной муки с кефиром способствует похудению и сохранению стройной фигуры. Если вы хотите не просто «прибраться» в организме, но и реально сбросить вес, используйте в трёхнедельной очистительной схеме кефир пониженной жирности, максимум однопроцентный.

Со льном и кефиром худеем аккуратно

Позавтракав сытной кефирно-льняной смесью, вы до обеда не будете ощущать чувство голода. Исключите из своего рациона калорийные и богатые углеводами блюда, не ужинайте после 19-и часов, замените сахар мёдом. Если захотите закрепить результат продлите трёхнедельное очищение ещё не одну неделю. В каждый из этих семи дней нужно будет завтракать по схеме третьей недели: сто граммов нежирного кефира плюс три чайных ложки льняной муки грубого помола.

Противопоказания и возможный вред

В период вынашивания ребёнка отложите мысли о диетах и повремените принимать очистительный коктейль — он не принесёт пользы ни будущей маме, ни малышу.

Также противопоказанием для того, чтобы принимать смесь льна и кефира, могут служить

  • слишком низкий уровень глюкозы в крови;
  • слабая свёртываемость крови;
  • непроходимость кишечника;
  • болезнь Крона;
  • эндометриоз и доброкачественные опухоли мышечной ткани матки;
  • подозрение на рак простаты;
  • обострения хронических заболеваний желудка, печени, жёлчного пузыря;
  • холецистит;
  • синдром Штейна-Левенталя;
  • индивидуальная непереносимость компонентов смеси.
Льняное семя и кефир

Главное, о чём нужно помнить, принимая это народное средство, — дозировку, указанную в рецептах, превышать нельзя. Не гонитесь за стройность во что бы то ни стало. Начните лечение с малых доз — с чайной ложки смеси и постепенно увеличьте норму приёма. Так вы гарантированно не причините себе вреда.

В маленьких семечках — большая польза!

Отзывы

Народная медицина объединила на пользу человеческому организму силу двух ценнейших лечебных препаратов — льняного семени и кефира. Этот тандем подарит вам бодрость, молодость и красоту.

Профессиональный журналист, в/о по специальности, 30-летний стаж работы в печатных и электронных сми, крупных рекламных и пиар-кампаниях. автор, соавтор и литредактор двух десятков книг различной тематики. Номинант и победитель литературных конкурсов. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как пить кефир с семенами льна: польза, противопоказания

Регулярное очищение кишечника – это необходимая для здоровья процедура. Чтобы справиться с ней в домашних условиях, необходимо понимать, как пить кефир с семенами льна.

Польза напитка

К сожалению, у каждого человека могут быть проблемы с кишечником. Причин этому множество, это бывает наследственная особенность, неправильное питание или же нездоровый образ жизни. Важно понять, как принимать кефир с семенами льна, чтобы избавляться своевременно от остатков пищи, производить профилактику многих болезней.

Польза напитка

Необходимо понимать возможные последствия:

  1. Образование токсичных веществ.
  2. Наличие каловых камней.
  3. Нарушение обменных процессов.
  4. Уменьшение усвояемости полезных веществ.
  5. Активное развитие патогенных микроорганизмов.

Конечно, при правильном образе жизни, активных занятиях, слежке за питанием и полном отказе от вредных привычек организм может самоочищаться. Во всех остальных случаях необходимо дополнительно проводить терапию. Семена льна с кефиром идеальны для очищения кишечника. Рецепт можно приготовить быстро в домашних условиях.

Читайте также
Льняная мука с кефиром для очищения
Сегодня приготовим кефир с льняной мукой.  Льняная мука с кефиром — это очищение и исцеление. Принимайте по схеме кефир…

Советы при применении

Многие не осознают, как принимать смесь для очищения и похудения. Отзывы доказывают, что стоит воспользоваться советами для получения отличного результата.

Советы при применении

  1. Предварительно желательно посоветоваться с врачом. В некоторых случаях могут иметься противопоказания.
  2. Лен содержит огромное количество клетчатки. Обязательно нужно пить много воды в течение дня. Она поможет усвоиться всем полезным веществам.
  3. Идеальным вариантом будет молоть семя самостоятельно в кофемолке, но можно приобретать готовую муку в магазине.
  4. Во время очищения лучше придерживаться здорового образа жизни. Утром плотно завтракать, делать зарядку, вечером ограничиваться легким перекусом, ни в коем случае не есть на ночь тяжелую пищу.
  5. В первую очередь необходимо прислушиваться к своему организму. Когда начинает пациент пить кефир с семенами льна, при малейшем дискомфорте следует остановить курс.

Важно!

Для правильного очищения организма необходимо употреблять лишь качественные продукты. Заранее следует понять, как выбирать лен, какой подходит кефир, а также выбрать подходящий рецепт.

Особенности продуктов

В первую очередь следует обратить внимание на лен. Самостоятельно данные семена не используются, их обязательно нужно растворять в кисломолочном продукте.

Особенности продуктов

Есть на выбор два варианта приобретения льна. Это может быть цельное семя. Его употребление будет занимать больше времени. Первоначально понадобиться перемолоть каждое зернышко в кофемолке. Также есть вариант использования муки. Польза этого варианта в том, что в нем пониженная калорийность. А это значит, что такой продукт идеально подходит для похудения.

Важно!

Намолоть зерен сразу на долгое время нельзя. Они могут храниться только лишь в холодильнике и использоваться в течение 3 дней. Касательно муки, при ее выборе стоит обращать внимание на состав. Не должно быть никаких дополнительных химикатов.

При выборе кефира в первую очередь обращается внимание на дату изготовления. Продукт должен быть максимально свежим. Желательно использовать сегодняшний или вчерашний напиток. Также обязательно нужно выбирать невысокий процент жирности. Подобный кефир гарантирует легкий слабительный эффект.

Читайте также
Классический кисель из льняной муки: 3 рецепта
О пользе льна и продуктов его переработки знают издавна. Народная медицина предлагает много рецептов лечения льняным…

Неожиданное сочетание

Первоначально, кажется, что кефир плохо сочетается со льном. На самом деле именно эта пара продуктов творит просто чудеса. Они способны воздействовать на организм в целом и добиваться идеального эффекта. После курса лечения практически у каждого пациента отмечается положительная реакция организма.

Неожиданное сочетание

  1. Все проблемы с пищеварением словно рукой снимает. Нормализуется обмен веществ, ЖКТ начинает работать как часы.
  2. Глюкозы в крови нормализуется. Именно поэтому подобный напиток активно советуют всем больным диабетом или же тем пациентам, которые склонны к данному диагнозу.
  3. Регулярно в организме накапливаются токсичные вещества и шлаки. Лечение кефиром помогает избавиться от них.
  4. Нередко от проблем с кишечником появляются опасные заболевания. Регулярная чистка может быть лучшей профилактикой от них.

Именно в дуете два продукта дают максимально хороший эффект. Совершенно не обязательно постоянно проходить курсы. Иногда на это просто нет времени или желания. В крайнем случае достаточно простого разгрузочного дня. Он состоит из литра кефира и 5 чайных ложек льна.

Как пить кефир с семенами льна для здоровья и фигуры

На подобном коктейле сидеть намного проще, чем просто на жидкости, чувство голода уменьшается в несколько раз. Также стоит отметить, что это значительный толчок в похудении. Подобный разгрузочный день особенно показан тем, у кого вес остановился, несмотря на диеты и занятия. Главное именно в этот день не изнурять организм чрезмерно. Не стоит делать упражнения или же планировать слишком активные прогулки.

Читайте также
Семена льна для лечения и похудения
Посмотрите видео, которое записал диетолог, врач Борис Скачко. Он говорит о том, как применение семян льна может…

Противопоказания

Молотые семена льна помогают организму, но имеют некоторые запреты на применение. Необходимо учесть их все, чтобы чистка не пошла во вред.

Противопоказания

  1. Во время лактации запрещено применение напитка, он может навредить ребенку.
  2. При беременности подобный рецепт может вызвать преждевременные роды.
  3. Есть несколько диагнозов, которые усугубляются от подобного препарата. Это фиброма, поликистоз, эндометриоз.
  4. Важно понимать, что дает напиток при камнях. Они могут начать движение при активной деятельности кишечника.
  5. Иногда невозможно очистить правильно кишечник подобным образом из-за индивидуальной непереносимости.

Те люди, которые склонны к аллергии, должны быть готовы к подобной реакции на лен. Осторожно нужно ввести небольшое количество продукта.

Важно!

Даже при полностью здоровом организме не должно быть больше 2 столовых ложек в день. Иногда сами врачи советуют беременным и кормящим женщинам натощак съедать немного семян с кефиром. В таком случае смело можно следовать совету специалиста.

Классический вариант

В классическом варианте планируется есть семена льна, размоченные в кефире натощак. Не должно быть большое количество кисломолочного продукта. Достаточно на 1 ложку семян всего 2-3 ложки напитка. Полученная смесь съедается полностью.

Классический вариант

Для получения максимального эффекта необходимо проходить курс по определенной схеме. Первую неделю чайная ложка льна разбавляется 100гр кефира. На вторую потребляется уже по 2 чайных ложки. На третью и четвертую количество льна увеличивается до 3 чайных ложек, а кефира добавляется 150гр.

Совет!

Подобный курс следует повторять один раз в год. Нельзя слишком часто заниматься чисткой кишечника, ведь можно нарушить его микрофлору.

Вариант для похудения

Есть классическая диета, которая помогает похудеть и добиться оздоровления организма. На обед можно употреблять мясо и овощи, главное не слишком много есть сладостей.

Вариант для похудения

Накануне вечером гречка должна быть замочена в кефире. С утра она размякнет и это будет отличный полезный завтрак. На ужин можно употреблять кефир с семенами льна. В течение 2 месяцев можно избавиться от большей части лишнего веса без особых усилий.

Важно употреблять льняной продукт спустя 2 часа после последней еды. В том случае, если это семена, они разбавляются в кефире. Масло же можно просто проглотить, а затем запить кисломолочным напитком.

Очищение организма в таком виде можно повторять, главное давать перерыв не меньше месяца.

Читайте также
Кефирные коктейли для похудения
Приветствую вас! Сегодня я хочу представить вашему вниманию лучшие кефирные коктейли для похудения, улучшения…

Коктейль для профилактики и лечения

Множество людей страдают от запоров. Не обязательно покупать дорогостоящие лекарства. Есть проверенный рецепт, которым лечились еще бабушки и дедушки. Коктейль из кефира с семенами льна способен легко справиться с данной проблемой.

Как пить кефир с семенами льна для здоровья и фигуры

Есть возможность добавить в напиток вместо семян само масло. В таком случае напиток будет иметь ярко выраженный слабительный эффект. Его желательно принимать только при запорах. В качестве регулярного напитка для похудения или оздоровления организма подобный рецепт не подходит.

Основные правила

При употреблении классического рецепта или же любого другого обязательно нужно учитывать некоторые правила. Во время питья кефира с семенами льна в течение суток обязательно нужно выпивать не менее 2 литров воды. Жидкость способствует усваиванию полезных веществ. Без нее семена просто будут выходить не переваренные.

Основные правила - Как пить кефир с семенами льна

Коктейль можно пить вместо завтрака. Благодаря большому количеству полезных веществ, он сможет давать достаточно энергии на весь день. В употреблении перед сном также есть свои плюсы. Кефир может спокойно заменить поздний ужин. Благодаря небольшой калорийности напитка, его смело можно употреблять перед сном. Это избавит от чувства голода и позволит спокойно отдохнуть.

Обязательно следует ориентироваться на переносимость организма. Именно поэтому в большинстве курсов начинают с небольшого количества льна. Как только возникает аллергия или же просто плохое самочувствие, сразу нужно остановиться. Однако, если чистка воспринимается хорошо, то смело можно увеличить курс и продержать его 4-5 недель.

Достаточно легко разобраться, как пить кефир с семенами льна. Среди большого количества схем  употребления каждый может подобрать ту, которая подходит ему больше всего. Подобное средство можно пить для очищения, в том числе и от паразитов. Самое главное, стараться соблюдать все правила и советы для эффективного прохождения курса. Коктейль можно пить мужчинам и женщинам при самых разных диагнозах. Это отличное народное средство, которое может быть самостоятельным лечением или частью комплексной терапии.

Использование семян льна с кефиром для очищения кишечника

Если вы когда-нибудь пытались похудеть, то знаете, какое это изнурительное занятие. Снизить вес поможет семя льна с кефиром для очищения кишечника, проблемы с которым часто становятся причиной появления лишних килограммов. Напиток нравится всем, кто любит кисломолочную продукцию. В семенах льна отсутствуют компоненты, которые могли бы сильно изменить вкус сквашенного молока. Кефир с семенами льна на ночь и утро приносит пользу пищеварительному тракту, улучшая его естественные процессы.

Почему эти два ингредиента работают

Семена льна с кефиром увеличивают положительное действие друг друга. Два продукта обладают слабительным эффектом. Сквашенное молоко содержит в себе полезную микрофлору, а полисахариды, содержащиеся в клетчатке, стимулируют их размножение в толстой кишке. Льняное семя с кефиром для чистки кишечника подходит идеально, потому что такая смесь способствует быстрому размножению колоний бактерий, призванных переваривать пищевой комок и выделять из него важные для организма вещества.

Важно: Во время профилактического курса необходимо ежедневно пить не менее 2 литров воды, чтобы создать дополнительные возможности для разбухания клетчатки и ускорить процессы очистки.

Зернышки льна, благодаря присутствию в них слизи, быстро набухают, разрыхляя фекальные массы, что ускоряет процесс эвакуации переработанной пищи из раздела толстого кишечника. Этот компонент здорового питания относится к натуральным сорбентам, потому что способен впитывать в себя ядовитые продукты обмена. Набухшая дробленая масса, перемещаясь, постепенно очищает стенки от скопившихся на них шлаков.

Рецепты для создания целебного напитка

Семена льна с кефиром

Семечки льна употребляют в разных видах. Цельные зернышки или размол способствуют очищению кишечника, а кефир или йогурт усиливают их свойства:

  • Для людей, страдающих заболеваниями органов пищеварения, хорошо подходят семечки, сохранившие свою целостность. Попадая во влажную среду, они начинают выделять слизь, которая положительно воздействует на воспаленные стенки полых органов
  • Кефир и мука из семян льна подходит людям, ведущих активный образ жизни. Мука содержит большое количество растительного белка, необходимого для быстрого восстановления клеток
  • Размол, добавляемый в кислое молоко, позволяет поддерживать пищеварительную систему в здоровом состоянии, предупреждая развитие дисбактериоза

Готовят очищающую смесь, используя разные пропорции. Некоторые люди смешивают ингредиенты в равных долях, беря сначала продукты по 1 ст. л. и принимая микс утром и вечером. Дозировку каждого продукта постепенно повышают до 50 гр. в сутки. Добавку рекомендуется съесть за полчаса перед завтраком в течении месяца.

Другим любителям здорового образа жизни нравится смешивать 15-25 г семян с 200 г 1% кефира и с удовольствием пить напиток.

Очищающий эффект получают, смешивая 1ст. л льняной муки с йогуртом. Такой тандем освобождает организм от гнилостных продуктов и токсинов, нормализует процесс пищеварения, помогает похудеть.

Важно: Суточная доза не должна превышать 50 г льна.

Людям, страдающим негативными реакциями организма на введение нового продукта, имеющим проблемы с пищеварительной системой, нужно начинать очистку с минимальных доз. Сначала достаточно принимать по одной столовой ложки размола, смешанного с 1/4 ч стакана кефира перед завтраком, а затем ту же дозу выпивать перед сном. Минимальное количество грубой пищи позволит кишечнику постепенно привыкнуть к такой добавке, после чего дозу повышают до комфортных значений.

Чтобы напиток оказал благотворное действие, после смешивания нужно дать ему постоять 15 минут, чтобы сухие вещества успели набухнуть, а волокна растворились.

При регулярном использовании молочно-семенных миксов результат появится через 3 недели. Человек увидит, что процессы пищеварения нормализовались, а весы показывают снижение массы тела. В виде приятного бонуса кожа становится упругой и сияющей. Это признаки очищения кишечника от токсинов и шлаков, которые отравляли организм.

рецепты для очищения кишечника и похудения, как правильно принимать, отзывы врачей и похудевших

Семя льна с кефиром для похудения: свойства и особенности употребления

Семена льна с кефиром применяются для похудения благодаря своим полезным свойствам – они содержат активные компоненты, усиливающие перистальтику органов пищеварения. В результате шлаковые массы и токсины выходят из организма быстрее, продукты легче усваиваются, из мягких тканей удаляется лишняя жидкость. При применении льняного напитка в период низкокалорийной диеты можно сбросить до 2–4 кг лишнего веса в течение месяца. В то же время для получения максимального результата необходимо ознакомиться с особенностями употребления семян льна.

Состав

Химическая структура льняных семян насыщена витаминами и минеральными веществами, необходимыми для нормальной работы внутренних органов и систем. Благодаря наличию в составе зерен нескольких компонентов облегчается переваривание и усвоение пищи.

  • Линумин. Белковое соединение сформировано на основе последовательности 92 аминокислот, при этом 7 из них являются незаменимыми, так как не синтезируются в организме человека. Линумин предупреждает атеросклеротическое изменение стенок сосудов, снижает плазменную концентрацию вредного холестерина и липопротеидов низкой плотности. Благодаря такому эффекту семена льна препятствуют отложению жировой ткани.
  • Полисахариды. Углеводные структуры подавляют рост патогенных микроорганизмов в пищеварительном тракте, обволакивают стенки желудка, защищая слизистую оболочку от агрессивного воздействия соляной кислоты.
  • Лигнан. Это активное вещество является природным антиоксидантом, выступает в роли фитоэстрогена. Структура лигнана похожа на женские половые гормоны, благодаря которым при применении семян льна для похудения стабилизируется гормональный фон. При этом не возникает никаких побочных эффектов со стороны эндокринной системы.
  • Полиненасыщенные жирные кислоты. Они не синтезируются в организме, поэтому человек вынужден получать их вместе с пищей. Они активизируют внутриклеточные обменные процессы. В семенах содержится небольшое количество омега-3, омега-6 и омега-9. Они предупреждают закупорку просвета сосудов холестериновыми бляшками, положительно влияют на реологические свойства крови, снижая риск развития тромбоза. Жирные кислоты укрепляют иммунитет, улучшают белковый и жировой обмены, повышают когнитивные функции.
  • Растительная клетчатка. При попадании в желудок пищевые волокна притупляют голод. В процессе прохождения через кишечник они впитывают лишнюю жидкость, токсины и проталкивают вперед шлаковые массы. В результате происходит очищение пищеварительного тракта, снижается риск метеоризма и запоров.
  • Витамины A, B, C, E. Активные компоненты улучшают состояние волос, ногтей и кожного покрова. При соблюдении низкокалорийной диеты организм не получает достаточно витаминов, из-за чего нарушается гормональный фон и человек становится раздражительным. Благодаря вхождению витаминов в состав льняных семян негативных эффектов не возникает. Худеющий остается бодрым, не чувствует перенапряжения и усталости. А также витамины укрепляют работу иммунитета, снижая риск развития вирусных и бактериальных инфекций.
  • Минеральные вещества. В составе растительного продукта содержится: селен, цинк, кальций, железо, фосфор, медь и натрий.

Селен и цинк улучшают работу мочеполовой системы, предупреждают развитие простатита и доброкачественной аденомы предстательной железы.

Семя льна с кефиром для похудения: свойства и особенности употребления Семя льна с кефиром для похудения: свойства и особенности употребления

В то же время, несмотря на полезные свойства при похудении, семена льна отличаются высокой калорийностью. Энергетическая ценность 100 г продукта составляет 534 ккал. Поэтому при соблюдении низкокалорийной диеты нужно принимать их в строго рекомендуемой дозировке – не более 50 г в сутки. После употребления семян человек чувствует сытость и бодрость. Семена пьют вместе с кефиром. В состав продукта входят следующие компоненты:

  • белки животного происхождения;
  • жиры и жирные кислоты;
  • витамины A, B, C, P, H;
  • минеральные вещества: кальций, сера, фтор, цинк, марганец, хлор, фтор, йод и медь.

Кисломолочный напиток богат бифидо- и лактобактериями, которые составляют естественную микрофлору кишечника. Они облегчают переваривание сложных углеводов, способствуют усвоению питательных компонентов.

Высокое содержание полезных бактерий, продуктов брожения, витаминов и минералов производят легкий слабительный эффект, благодаря которому во время похудения происходит очищение кишечного тракта от шлаков и токсинов.

Семя льна с кефиром для похудения: свойства и особенности употребления Семя льна с кефиром для похудения: свойства и особенности употребления

Лечебные свойства

Семена льна полезно применять не только во время похудения. Растительный продукт используется для очистки организма от вредных веществ и лечения различных заболеваний. Благодаря высокому содержанию питательных соединений семена оказывают положительное влияние на внутриклеточный метаболизм, ускоряют регенерацию тканей и стабилизируют гормональный фон. Средства на их основе отличаются следующей пользой для организма:

  • нормализация работы органов пищеварительной системы;
  • снижение сывороточного уровня холестерина;
  • чистка сосудов от атеросклеротических бляшек;
  • улучшение работы сердечной мышцы;
  • избавление от лишнего веса, висцерального жира, который скапливается вокруг внутренних органов и сдавливает их;
  • повышение функциональной активности нервной системы;
  • предупреждение развития злокачественных новообразований;
  • укрепление иммунной системы, снижение риска возникновения вирусных и бактериальных заболеваний;
  • улучшение микроциркуляции тканей, профилактика кожных заболеваний.

В сочетании с кефиром полезные свойства усиливаются. Кисломолочный продукт способствует очищению кишечника от пищевых отходов, улучшает моторику желудочно-кишечного тракта, поддерживает естественную микрофлору кишечника. Вместе с семенами льна кефир ускоряет обменные процессы, облегчает усваивание питательных веществ и стабилизирует плазменную концентрацию сахара в крови.

Оба продукта производят иммуномодулирующий эффект, предупреждая развитие простудных заболеваний.

Противопоказания и меры предосторожности

Семена льна в сочетании с кефиром являются мощным средством для очищения организма. Несмотря на положительные качества, в некоторых случаях существуют противопоказания к применению напитка.

  • Беременность. Кефир и льняной продукт содержат активные вещества, усиливающие перистальтику гладкой мускулатуры внутренних органов брюшного и малого таза. Из-за этого у беременных женщин, особенно в III триместре, возникает риск преждевременных родов.
  • Гепатит. Воспалительный процесс в печени, вызванный вирусной инфекцией, не позволяет гепатоцитам своевременно очищать кровь от токсинов. Кефир и льняные семена содержат органические кислоты, которые должны обезвреживаться в печени. Поэтому их нельзя применять при наличии гепатита, чтобы не создавать дополнительную нагрузку на воспаленный орган.
  • Период лактации. Кефир безвреден для новорожденного, в то время как семена содержат в своем составе эфирные масла. Последние являются сильными аллергенами, поэтому при попадании в молоко матери могут вызвать у младенца кожный дерматит, зуд, эритему.
  • Индивидуальная непереносимость кефира или льна.
  • Сахарный диабет. Семена содержат в своем составе полисахариды, которые при разрушении под действием ферментов и соляной кислоты всасываются в кровь в виде сахара. Резкие изменения плазменной концентрации глюкозы могут спровоцировать ухудшение общего состояния диабетика.
  • Повышенная кислотность желудочного сока, частые изжоги, гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. При попадании в желудок кефир и эфирные масла льна увеличивают выработку соляной кислоты, активизируют синтез пищеварительных ферментов. Органические кислоты в составе продуктов повышают кислотность желудочного сока, что приводит к ухудшению динамики лечения желудочно-кишечных заболеваний.
  • Злокачественные новообразования: эндометриоз, фиброма, поликистоз. Биоактивные компоненты в составе продуктов могут усилить деление раковых клеток.

Необходимо осторожно давать такой напиток детям старше 1 года. У ребенка иммунная система еще не окрепла, поэтому эфирные масла могут легко спровоцировать развитие аллергии. Чтобы не причинить вреда детскому организму, стоит вводить новый напиток в рацион ребенка постепенно. Взрослым не стоит принимать более 2 ст. л. семян в день. При превышении рекомендуемой суточной нормы возникает боль в области печени. Не рекомендуется принимать продукт при наличии метеоризма, повышенного газообразования в кишечнике, диареи.

Кефир с льняными семенами производит слабительный эффект, который может привести к усилению симптомов.

Семя льна с кефиром для похудения: свойства и особенности употребления Семя льна с кефиром для похудения: свойства и особенности употребления

Механизм похудения

Избавление от лишнего веса с помощью льняных семян и кефира основывается на 3 принципах.

  • Работа кефира. Кисломолочный напиток усиливает моторику кишечника, производя слабительный эффект. Благодаря таким свойствам напиток очищает пищеварительный тракт от частиц полупереваренной пищи.
  • Влияние эфирных масел. Жирные кислоты размягчают каловые массы, активизируют выработку слизи в кишечнике. В результате опорожнение кишечника происходит намного быстрее и легче. Во время низкокалорийной диеты это особенно актуально, поскольку составляющая большую часть рациона растительная пища трудно проходит через кишечный тракт.
  • Воздействие растительной клетчатки. При попадании в желудок волокна льняных семян впитывают жидкость и набухают, начиная давить на стенки желудка. Раздражение слизистых оболочек органа приводит к возникновению нервных импульсов, посылающих сигнал о наступлении сытости в пищевой центр головного мозга. В результате голод притупляется на 2–3 часа.

При прохождении через кишечник клетчатка продолжает впитывать жидкость, увеличиваясь в размерах. Стенки органа рефлекторно сокращаются, сжимая комки пищи. Благодаря усилению перистальтики растительные волокна постепенно продвигаются вперед, проталкивая остатки еды, шлаки и токсины. При этом кефир и льняные семена не оказывают негативного воздействия на естественную микрофлору кишечника. В результате выведения лишней жидкости и пищевых отходов из организма масса тела снижается на 1–2 кг.

Важно! Нормализации пищеварения, повышение скорости обменных процессов и регулярное очищение кишечника позволяет похудеть на 2–5 кг в течение месяца. При этом для получения такого эффекта необходимо соблюдать диету, придерживаться принципов дробного питания и заниматься гимнастикой.

Чтобы избежать появления запоров, следует выпивать до 1,5–2 л жидкости в сутки.

Семя льна с кефиром для похудения: свойства и особенности употребления Семя льна с кефиром для похудения: свойства и особенности употребления

Основные правила применения

Существует 2 вида диетотерапии: строгий и щадящий. Для каждого из них существует индивидуальная схема применения льняных семян с кефиром. При соблюдении щадящей диеты необходимо употреблять средство для похудения в течение 3 недель, придерживаясь следующих принципов:

  • в первую неделю суточная дозировка семян достигает 1 ст. л. на 150 мл кефира;
  • в последующие 7 дней необходимо увеличить рекомендуемую норму семян до 2 ст. л. в день; их нужно пить вместе со 100 мл кефира;
  • в последнюю неделю суточная норма растительного продукта составляет 3 ст. л., которые употребляются со 100 мл кисломолочного напитка.

Соблюдать строгую методику похудения врачи не рекомендуют. Программа продолжается 3 дня, в течение которых разрешается пить 1 л кефира и неограниченное количество воды, есть 2 яблока и 4 ст. л. льняных семян. После окончания всего курса на щадящей методике похудения можно сбросить вес на 4–6 кг. При этом лишний вес не вернется в течение длительного времени, поскольку на протяжении всей диеты организм интенсивно сжигал жировую ткань для восполнения энергозатрат.

При строгом соблюдении диеты можно потерять до 1–2 кг благодаря выведению из организма лишней жидкости и шлаковых масс. Жировая ткань не затрагивается.

Семя льна с кефиром для похудения: свойства и особенности употребления Семя льна с кефиром для похудения: свойства и особенности употребления

Для похудения следует пить кефир со льном натощак сразу после пробуждения вместо утреннего приема пищи. Перед применением средства нужно подождать 5–10 минут, в течение которых семена должны набухнуть. По прошествии 2–3 часов разрешается поесть. Для регулярной чистки организма следует пить средство в течение 3 недель каждые 3 месяца. Во время диеты можно пить кефир с семенами льна на ночь. В такой ситуации средством можно заменять вечерний прием пищи. Кисломолочный напиток хорошо утоляет голод. При необходимости допускается замена кефира натуральным йогуртом.

Чтобы получить максимальный результат от методики, следует придерживаться следующих рекомендаций:

  • выпивать до 2 л жидкости в день: пить разрешается за 30 минут до еды и по прошествии 40 минут после трапезы или применения кефира с семенами льна;
  • кушать 5–6 раз в день каждые 2–3 часа, последний прием пищи нужно провести за 4 часа до отхода ко сну;
  • во время диеты запрещено употреблять жирную, жареную, острую, копченую, маринованную, соленую пищу, кондитерские и мучные изделия, газированные напитки, алкоголь;
  • количество 1 приема пищи не должно превышать 250–300 г;
  • на 80% рацион должен состоять из овощей и фруктов.

Многие люди спрашивают, как правильно пить кефир с льняной мукой. Последняя может не только заменить семена растения, но и усилить эффект похудения. Ее принимают в течение 3 недель так же, как и семена льна. Дозировка остается неизменной. Льняную муку следует готовить самостоятельно с помощью кофемолки. В готовом продукте, продающимся в магазинах, могут содержаться посторонние компоненты. При этом следует учитывать, что домашнюю муку нельзя хранить больше нескольких часов — она становится горькой и вызывает тошноту.

Семя льна с кефиром для похудения: свойства и особенности употребления Семя льна с кефиром для похудения: свойства и особенности употребления

Рецепты

Семена льна с кефиром можно готовить несколькими способами, чтобы разнообразить меню во время диеты.

Семя льна с кефиром для похудения: свойства и особенности употребления Семя льна с кефиром для похудения: свойства и особенности употребления

Отзывы

Похудевшие на семенах льна и кефире оставляют положительные отзывы о свойствах средства. Сторонники данной программы похудения рекомендуют пить больше жидкости, чтобы растительная клетчатка легче проходила через кишечник. Многие женщины отмечают, что без физических нагрузок средство помогает избавиться только от 1–2 кг лишнего веса. При регулярных занятиях спортом или йогой можно сжечь до 5 кг жира.

При этом физические нагрузки разрешается проводить только при соблюдении щадящей диеты. Врачи советуют использовать с целью похудения льняную муку промышленного изготовления, а для оздоровления организма перемолоть семена самостоятельно.

При этом специалисты утверждают, что для получения максимальных отвесов необходимо отказаться от вредной пищи и придерживаться здорового образа жизни.

Семя льна с кефиром для похудения: свойства и особенности употребления Семя льна с кефиром для похудения: свойства и особенности употребления

О том, как очистить организм и сбросить лишние килограммы с помощью семян льна и кефира, смотрите в следующем видео.

Семя льна с кефиром для очищения кишечника

Польза кефира для здоровья

Кефир является ферментированным напитком, изготавливаемым из молока с применением кефирных «грибков» — симбиоза нескольких видов микроорганизмов: молочнокислых стрептококков и палочек, дрожжей и уксуснокислых бактерий, которые являются дружественными живыми организмами. Кефир – это хороший источник белка с большим количеством незаменимых аминокислот, минералов и ценных витаминов группы В.

Кефир содержит несколько основных штаммов полезных бактерий и дрожжей, которые помогают очистить кишечник, сбалансировать кишечную микрофлору и подавить патогенные микроорганизмы, такие как кишечная палочка и паразиты. Кефир помогает восстановить вашу пищеварительную систему, устраняет воспалительные заболевания кишечника и помогает усилить вашу иммунную систему.

Почему кефир лучше, чем йогурт?

Кефир или йогурт - что полезней?Кефир или йогурт — что полезней?

Полезные бактерии в йогурте проходят через пищеварительный тракт и дают пищу дружественным бактериям в толстой кишке. Однако бактерии в кефире способны помимо этого также заселять желудочно-кишечный тракт и прикрепляться к стенкам кишечника, вытесняя тем самым различные патогены во время прохождения по прямой кишке. Благодаря этому, очищение кишечника кефиром дает возможность не только очистить толстую кишку от различного рода патогенов, но и заселить ее полезными штаммами микроорганизмов, создав тем самым здоровую среду, способствующую не только оздоровлению желудочно-кишечного тракта, но и всего организма в целом.

В то время как йогурт и кефир содержат различные типы бактерий с разными функциями, кефир имеет гораздо большее количество штаммов полезных бактерий, а также полезные дрожжи. Эти бактерии и дрожжи делают кефир более полезным продуктом чем йогурт, поскольку они помогают переваривать пищу и поддерживать кишечник чистым и здоровым.

Подходит ли кефир людям с непереносимость лактозы?

Дружественные бактерии и полезные дрожжи в кефире потребляют большую часть лактозы, присутствующей в молоке. Многие люди с непереносимостью лактозы, употребляющие кефир утром на голодный желудок перед завтраком, обнаруживают, что этот напиток с легкостью усваивается организмом.

Однако кефир можно делать также и без использования молока. Кефир можно сквашивать, используя воду, фруктовые соки, кокосовую воду, кокосовое молоко, рисовое молоко, миндальное молоко и т.д.

По теме: Очищение кишечника без клизм в домашних условиях.

Польза семян льна для здоровья

Добавление льняного семени в свой рацион питания является отличным способом очищения кишечника в домашних условиях. Молотые семена льна поглощают воду и разбухают в толстой кишке, помогая продвижению каловых масс по желудочно-кишечному тракту, при этом очищая кишечник от шлаков и токсинов. Семена льна также богаты альфа-линоленовой кислотой, которая является одной из форм Омега-3 жирных кислот, обладающих противовоспалительными свойствами. Именно благодаря альфа-линоленовой кислоте употребление семян льна помогает облегчить состояние людей, страдающих синдромом раздраженного кишечника (СРК).

При употреблении цельных семян льна существует большая вероятность того, что они пройдут по желудочно-кишечному тракту непереваренными, поэтому лучше всего перед употреблением измельчить семена на кофемолке. Не стоит перемалывать сразу большое количество семян льна, поскольку они достаточно быстро теряют многие из своих полезных свойств. Используйте свежесмолотые семена льна в течение 24 часов после их измельчения и храните их в холодильнике. Подробно о полезных свойствах семян льна вы можете узнать здесь — Льняное семя: полезные свойства и противопоказания, побочные эффекты.

Молотые семена льна или льняное масло?

В данном случае вам необходимо отдать предпочтение молотым семенам льна, а не льняному маслу. Основным преимуществом льняного масла, по сравнению с молотыми семенами льна, является то, что оно содержит большее количество здоровых Омега-3 жирных кислот. Однако льняное семя содержит меньше калорий и больше клетчатки, которая так нужна для очищения кишечника. Одна порция из 2 столовых ложек молотых семян льна содержит 75 калорий, а эквивалентная порция льняного масла содержит целых 240 калорий. Порция молотого льняного семени также содержит 3,8 грамма клетчатки, в то время как льняное масло не содержит клетчатки вовсе. Молотые семена льна также являются хорошим источником необходимых минералов, таких как магний и медь, чего не скажешь о льняном масле (см. Польза льняного масла и его виды).

Молотые семена льна и льняное маслоДля очищения кишечника лучше всего использовать молотые семена льна, нежели льняное масло

Как использовать семя льна с кефиром для очищения кишечника?

Употребление от 1 до 3 столовых ложек льняной муки в течение 3-х недель дает возможность полностью очистить толстый и тонкий кишечник, в котором в течение многих лет накапливались шлаки, токсины, слизь, каловые камни и размножались паразиты. Семена льна не только помогут вам в очищении кишечника, но и в сохранении его микрофлоры.

Этот рецепт позволяет не только очистить ваш кишечник, но и дает возможность привести в норму ваш вес, обеспечивает быстрое сжигание жира и регулирует липидный обмен. Льняное мука поглощает и эффективно устраняет токсины в организме, снижая уровень холестерина в крови.

В каких случаях рекомендуется проводить очищение кишечника кефиром и семенами льна

  • Воспалительные процессы в верхних дыхательных путях и желудочно-кишечном тракте
  • Колит, гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки
  • Заболевания мочевыводящих путей, цистит, пиелонефрит
  • Избыточная масса тела, нарушение липидного обмена
  • Очищение кишечника с целью общего оздоровления организма и в комплексной программе очищения организма

Как очистить кишечник за 21 день?

Вам необходимо в течение 3 недель употреблять вместо завтрака эту смесь:

1 неделя: Смешивайте 3 чайные ложки льняной муки со 100 мл кефира.

2 неделя: Смешивайте 6 чайных ложек льняной муки со 100 мл кефира.

3 неделя: Смешивайте 9 чайных ложек льняной муки со 150 мл кефира.

Вместо того чтобы покупать льняную муку, вы можете перемалывать семена льна в кофемолке или растирать их в ступке.

Употребляйте эту смесь вместо завтрака. Очень важно в период очищения кишечника семенами льна с кефиром пить много воды, по крайней мере 2 литра в день. Лучших результатов можно достичь при употреблении воды с медом (см. 10 полезных свойств меда).

Если по каким-то причинам вы не хотите использовать кефир для очистки кишечника, вы можете делать это используя только семена льна, о чем подробно вы можете узнать здесь – Семена льна для очищения кишечника.

Важно: Семя льна с кефиром для очищения кишечника можно использовать вышеописанным способом только один раз в году.

Можно ли алкоголь закусывать дыней: 7 продуктов которыми нельзя закусывать алкоголь – Можно ли закусывать алкоголь дыней и арбузом? | Продукты и напитки | Кухня

Можно ли водку закусывать дыней

Содержание

  • Как правильно подавать и употреблять
  • Чем закусывать водку
  • Варианты закусок
  • Напитки, которыми можно запивать
  • Алкоголь, который обязательно украсит ваше застолье
  • Получайте только лучшие впечатления от крепких спиртных изделий
  • Здоровье, астрология,тесты,отношения,психология,поэзия
  • Закуска к водке
  • Читайте также: 15 мест в доме, которые нужно убирать намного чаще, чем вы думали
  • Читайте также: Приметы, которые буквально затащат деньги в ваш кошелек
  • Газированные напитки
  • Энергетики
  • Маринованные овощи
  • Свежие помидоры
  • Шоколад
  • Кремовые торты
  • Жирное жареное мясо
  • Острые закуски
  • Бахчевые
  • Виноград

Можно ли водку закусывать дыней

Водка – любимых для миллионов алкогольный напиток, который позволяет расслабиться и организовать достойную атмосферу на любом мероприятии или обыденной случайной встрече. Далее в статье вы узнаете, как правильно пить водку и чем закусывать, чтобы на утро вас не преследовал похмельный синдром, а также прочие неприятные моменты. Вы ознакомитесь с самым популярным гастрономическим сопровождением, а также получите прямые рекомендации по выбору напитков.

Как правильно подавать и употреблять

Перед тем как рассматривать вопрос, чем правильно закусывать водку, вы обязательно должны изучить основополагающие принципы подачи данного спиртного к столу. Халатное отношение к данным принципам приведет к тому, что вы не сможете получить желаемых ярких эмоций от дегустации крепкого алкоголя. К основополагающим же нюансам дегустации относятся:

  • Температура подачи. Перед дегустацией водки постарайтесь ее хорошенько охладить. Оптимальной температурой сервировки считается показатель в 8-10 градусов. Таким образом, не стоит оставлять продукт на длительное время в морозильной камере. Если спиртное переморозить, то в результате вы получите алкоголь, который будет вас опьянять намного быстрее. Также перемерзание некоторых видов огненного продукта из-за большого количества посторонних элементов в составе приводит к его кристаллизации.

Можно ли водку закусывать дыней

  • «Дежурный» комплект. Классически рассматриваемый нами алкоголь пьется из мелких рюмок, но мало кто знает, что фужеры, как и декантер, в который можно перелить продукт, необходимо предварительно охлаждать. Опытные дегустаторы обычно держат этот «дежурный» комплект в своих холодильниках на случай непредвиденных гостей.
  • Распитие. Все привыкли пить данное спиртное залпом, сразу же после разлития по стопкам, и это обоснованный правильный способ потребления напитка, ведь он способен быстро выветриваться, теряя свои элегантные органолептические свойства. При этом опытные ценители и гурманы рекомендуют все же смаковать данное спиртное мелкими глотками, стараясь прочувствовать каждую нотку обжигающего привкуса.

Чем закусывать водку

Так как водка считается классическим русским напитком, то и закуски к ней следует подбирать из блюд русской кухни. При этом предпочтения необходимо отдавать существенному гастрономическому сопровождению в виде плотных горячих и холодных блюд, рыбы и мяса.

Вам следует запомнить простое правило: чем выше градус алкоголя, тем существеннее к нему должная быть закуска. Пренебрежение этим принципом приводит к быстрому опьянению и последующему похмельному синдрому. Закусывать – главное правило дегустации столь крепких изделий!

Варианты закусок

Чтобы не прогадать и в дальнейшем действительно получить яркие впечатления от мероприятия или обыденной встречи со старыми друзьями, обязательно обратите внимание на закуски, которые уже успели показать себя с лучшей стороны при сочетании с водкой. К ним следует отнести:

Отварной картофель и сельдь

Это одна из самых популярных закусок под огненный напиток. Причем картофель варится без каких-либо изысков, а вот селедку выбирают жирную, слабосоленую и бочковую. Желательно также, чтобы рыбка была усыпана репчатым луком, а картофель при подаче был горячим.

Можно ли водку закусывать дыней

Соленья

Грибы, огурцы, помидоры, квашеная капуста, кабачки – все эти и прочие виды солений великолепно дополняют привкус классического крепкого спиртного. При этом следует отметить, что они дополняют только вкус, тогда как опьяняющая натура спиртного ничем не нейтрализуется.

Холодные закуски

Среди холодных закусок идеально под водку подходят сало, отварной язык, холодец, копченая рыба и икра. Такое сопровождение ничем не уступает горячим блюдам, и после него также не возникает головных болей и других неприятных последствий. К новогодним праздникам чаще всего водку закусывают холодцом и заливной рыбой.

Можно ли водку закусывать дыней

Фрукты

Желая насладиться огненным ассамбляжем с фруктами, старайтесь отдавать предпочтение цитрусовым продуктам. Их структура расщепляет алкоголь и сводит к минимуму вероятность возникновения похмельного синдрома. Таким образом, стараясь закусывать апельсином и лимоном, вы также комплексно подходите к вопросу заботы об организме.

Чем лучше закусывать водку, чтобы не болеть

Если рассматривать вопрос закуски с точки зрения врачей, то прежде всего вы должны понимать, что гастрономическое сопровождение к столь крепкому спиртному должно быть умеренным и не сильно жирным. Чересчур насыщенная пища нагружает печень и поджелудочную железу. Также в закуске должны быть пищевые волокна, пектин и кислоты цикла Кребса.

Можно ли водку закусывать дыней

Эти составляющие отлично разбираются со спиртовой нагрузкой, исключая любые варианты образования похмельного синдрома. Отдельное внимание специалисты рекомендуют уделить продуктам, позволяющим избавиться от остатков алкоголя в организме. К ним следует отнести зеленый чай, арбуз, кабачок и клубнику.

Чем закусывать водку, чтобы не было похмелья

Ранее мы уже успели отметить, что существенная пища позитивно влияет на состояние организма в процессе потребления водки. При этом среди внушительного многообразия гастрономического сопровождения необходимо выделить и те продукты, которые гарантированно избавят вас от похмелья. К ним следует отнести: сливочное масло, сметану, горячий картофель, свежие и соленые овощи, капусту, яблоки и цитрусовые фрукты.

Можно ли водку закусывать дыней

Напитки, которыми можно запивать

При этом никто не запрещает использовать безалкогольные изделия. Более того, многие специалисты, наоборот, рекомендуют пить как можно больше жидкости в перерывах между потреблением крепкого спиртного. Лучшими вариантами для запивки следует считать:

  • Компот. Старайтесь исключить газировку и подкрашенные напитки. Отдавайте предпочтение натуральным продуктам.
  • Молоко. Запивая молоком, вы заботитесь о состоянии своей печени, снижая нагрузки, которые она испытывает в процессе вашего отдыха.
  • Сок. Как томатным, так и любым фруктовым соком можно запивать крепкое спиртное, но опытные специалисты рекомендуют делать из таких сочетаний коктейли. Так дегустация приобретет более элегантный оттенок.

Можно ли водку закусывать дыней

Алкоголь, который обязательно украсит ваше застолье

Современные производители радуют ценителей крепких алкогольных ассамбляжей изобилием спиртных изделий с выдающимися органолептическими показателями. При этом, выбирая качественный продукт к своей личной дегустации, вы должны отдавать предпочтение только тем изделиям, которые уже успели зарекомендовать себя с лучшей стороны на рынке.

Далее предлагаем вашему вниманию ознакомиться с перечнем напитков, чьи вкусовые качества уже успели оценить тысячи опытных потребителей:

  • Кауффман Отборная Мягкая. Идеально прозрачный алкоголь с мягким медовым привкусом с нотками кизила. Ароматическая структура построена вокруг тонких грушевых аспектов.

Можно ли водку закусывать дыней

  • Koskenkorva. Прозрачный ассамбляж, обладающий нежнейшими ячменными нотками в аромате и стильным привкусом, в котором слышны нюансы лакрицы.

Можно ли водку закусывать дыней

  • Kremlin Award. Прозрачный напиток с ржаными оттенками в аромате. Гастрономические показатели вырисовываются бархатистым водочным привкусом с легкой горчинкой.

Можно ли водку закусывать дыней

  • Smirnoff Red. Характеризуется кристально прозрачной структурой и приятным питким естеством с классическим фундаментом. Ароматические показатели также основываются на привычных классических долях.

Можно ли водку закусывать дыней

  • Tundra Northern Cloudberry. Прозрачное спиртное с тонким водочным ароматом и великолепным привкусом. Основой гастрономического превосходства выступают легкие водочные тона с запоминающимся послевкусием.

Можно ли водку закусывать дыней

Знаете ли вы? Во времена Советско-финской войны военнослужащим Красной армии выдавался так называемый «ворошиловский паек». Он предусматривал обязательные 100 грамм огненного напитка.

Получайте только лучшие впечатления от крепких спиртных изделий

Наслаждайтесь каждой рюмкой изысканного огненного ассамбляжа, не пренебрегая вышеописанными правилами и нормами дегустации. Так вы сможете побаловать себя изысканными впечатлениями от большого количества выпитого спиртного без негативных последствий.

Здоровье, астрология,тесты,отношения,психология,поэзия

7 продуктов которыми нельзя закусывать алкоголь.Вокруг так много шума по поводу вреда алкоголя и здорового образа жизни. Но как ни крути, люди употребляют спиртные напитки: кто-то несколько раз в год, кто-то пару раз в неделю. Мало кто знает, что зачастую вред организму приносит не так алкоголь, как неправильная закуска к нему.

Если вина и пиво еще понятно для всех с чем сочетать, то вот с крепкими напитками дела обстоят посложнее. Возможно, ты удивишься, но среди продуктов, которыми врачи не рекомендуют закусывать спиртное, немало привычных нам закусок. Сегодня мы расскажем вам, чем нельзя, а чем можно закусывать водку и другие подобные напитки.

Закуска к водке

7 продуктов которыми нельзя закусывать алкоголь:ЧЕМ НЕЛЬЗЯ ЗАКУСЫВАТЬ КРЕПКИЙ АЛКОГОЛЬ

Выпечка

Торты и пирожные — это враги крепкого алкоголя. Да, водку ими обычно не закусывают, а вот ром или самбуку очень даже. В первую очередь организм бросится расщеплять жирные сладкие тортики, ведь для него глюкоза важнее.

А за алкоголь возьмется потом. В результате выброс инсулина в кровь — быстрое опьянение и жестокое похмелье, поскольку организм успел отравиться токсинами из алкоголя.

Шоколад

Как говорится в одном анекдоте.: «Конфетка была лишней». В нашем обществе даже принято дарить коньяк и коробку шоколадных конфет. Но шоколад в сочетании с алкоголем сильно бьет по поджелудочной железе.

Спиртное и без того нагружает поджелудочную, вызывая кратковременные спазмы. А шоколад может заблокировать некоторые протоки.Из-за этого возникает воспаление, а иногда и панкреатит.

Свежие помидоры

Запомни: крепкие напитки с помидорами не сочетаются, особенно водка. Они только усиливают негативные качества друг друга. Поэтому не удивляйся, если посреди банкета у тебя вздуется живот, поскольку влияние органических кислот помидоров на стенки слизистой желудка резко усиливается алкоголем.

Читайте также: 15 мест в доме, которые нужно убирать намного чаще, чем вы думали

Жирное жареное мясо

Помимо того, что жирная жаренная пища и так негативно влияет на печень и поджелудочную, ты еще и алкоголь добавляешь. Несколько таких застолий, и ты пациент местной клиники.

Острые закуски

Спешим расстроить ценителей мексиканской кухни: острые закуски только усиливают действе алкоголя. Так что остренькое под текилку или водочку не только спровоцирует быстрое опьянение, но и может обеспечить ожог слизистой желудка или пищевода.

Маринованные огурцы

Вот этот пункт действительно удивляет. Но заметим, что соленые огурцы можно.

Они поддерживают водно-солевой баланс в организме, а вот маринованные огурчики дают лишнюю нагрузку на почки и печень, и без того отягощенных алкоголем.

Виноград, дыня, арбуз

Фрукты хорошо сочетаются с алкоголем до 30 градусов. Поэтому их так часто подают к вину. Но вот как и в случае с выпечкой, организму сначала будет приятнее переработать их, а потом уже крепкий алкоголь. Поэтому опьянение придет быстро.

А вот дыня и арбуз с крепким алкоголем — настоящий яд для твоего кишечника. Эти продукты начинают бродить прямо в нём под действием спиртного.

Читайте также: Приметы, которые буквально затащат деньги в ваш кошелек

Но не стоит отчаиваться, ведь многие продукты отлично сочетаются с крепкими напитками. Во-первых, это квашения: огурцы, помидоры и капуста. Последняя особенно хорошо идет под водку. В ней много витамина С, который помогает вывести алкоголь из организма. Поэтому с вечера организму необходима квашеная капуста как закуска, а наутро рассол из-под нее — лечебный бальзам.

Также хорошо подойдут салаты и блюда с вареным картофелем (шуба, винегрет), ведь он просто отличный абсорбент. Также водку хорошо закусывать нежирным запеченным или отварным мясом. Морепродукты вообще отлично подходят.

СОВЕТ РЕДАКЦИИ

Если хочешь продержаться на банкете всю ночь, то не сочетай алкоголь с запретными продуктами, а также откажись от газировки. А еще лучше пей умеренно или ограничься одним бокалом вина, и наутро тяжелое похмелье к тебе в гости не зайдет.

Совет банальный, но многие забывают о чувстве меры. Относись к своему здоровью уважительно, а также поделись полезными советами со своими друзьями в соцсетях!

Наступила зима. Грядут новогодние праздники с обильными застольями. У большинства наших соотечественников веселье продолжается не меньше недели. В это время мало кто может удержаться от переедания и употребления алкоголя. Последствия сказываются уже в первые дни наступившего года: недомогание и дискомфорт традиционно возникают в результате избыточного приема крепких напитков.

По итогам проведенных исследований, причинами возникновения проблем со здоровьем становятся не только большое количество и низкое качество выпитого спиртного, но и некоторые блюда, подаваемые в качестве закусок. Предлагаем вниманию читателей список продуктов, которые не стоит употреблять одновременно с алкоголем.

Газированные напитки

Для участников российского застолья характерно запивать крепкий алкоголь газированными напитками. Это чревато весьма неприятными последствиями, так как углекислый газ раздражает слизистую оболочку желудка и повышает скорость всасывания спирта. В результате опьянение наступает очень быстро, человек перестает себя контролировать и выпивает гораздо больше, чем было бы безопасно для здоровья.

Те, кто привык запивать алкоголь минеральной водой или сладкой газировкой, по прошествии времени испытывают тяжелое похмелье.

Энергетики

Употребление совместно с крепким алкоголем напитков, содержащих кофеин и другие тонизирующие вещества, может причинить реальный вред здоровью. В этих смесях присутствует углекислота, провоцирующая быстрое опьянение. Кроме того, они вызывают повышение артериального давления, спазмы сосудов головного мозга, нарушение работы почек, развитие сердечной аритмии, а иногда и судороги.

Для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы прием алкоголя в сочетании с энергетиками чреват такими тяжелыми последствиями, как инсульт и инфаркт миокарда.

Маринованные овощи

Маринованные овощи – одна из традиционных закусок русского застолья. Между тем употребление заготовок, содержащих в качестве консерванта уксусную кислоту, создает повышенную нагрузку на печень и почки. В сочетании с этиловым спиртом это усиливает стресс, испытываемый организмом.

В качестве закуски к крепким спиртным напиткам предпочтительны соленые овощи, помогающие поддерживать в организме водно-солевой баланс и бороться с обезвоживанием. А оптимальным вариантом является овощная смесь, в которую входят отварной картофель (естественный адсорбент), свекла, соленый огурец (источники микроэлементов), квашеная капуста (кладезь витаминов), то есть винегрет. Наши предки, употреблявшие на закуску классический винегрет, открыли прекрасный способ поддержать организм во время застолья.

Свежие помидоры

Тот факт, что свежие помидоры в сочетании с крепкими напитками (особенно с водкой) провоцируют метеоризм и другие проблемы с пищеварением, подтвержден экспериментально. По-видимому, отрицательную роль в данном случае играют некоторые органические кислоты, содержащиеся в томатах.

Интересно, что продукты переработки помидоров (соки натуральный и восстановленный из томатной пасты, консервированные натуральные помидоры в собственном соку и т. д.) такими свойствами не обладают. Их употребление вместе с алкоголем не вызывает негативнных реакций со стороны пищеварительной системы.

Шоколад

Сочетание крепкого алкоголя с шоколадом чрезмерно нагружает поджелудочную железу. В итоге могут возникнуть интенсивная боль в животе, спазмы и серьезные сбои в работе этого органа, вплоть до развития острого панкреатита.

Кремовые торты

При одновременном попадании в пищеварительный тракт большого количества быстрых углеводов, жира и этилового спирта организм устанавливает очередность усвоения полученных веществ. Первой перерабатывается сладкая составляющая, позволяющая получить глюкозу. За это время жиры успевают образовать на стенках обволакивающую пленку, препятствующую всасыванию алкоголя. Результатом становятся замедленная утилизация спирта, длительное опьянение и тяжелое похмелье.

Жирное жареное мясо

Животные жиры и продукты их термической обработки оказывают стрессовое воздействие на печень, желчный пузырь и желудок. В присутствии алкоголя этот эффект усиливается. Для человека, имеющего проблемы с пищеварением, такой «удар» чреват серьезным обострением недугов, да и при хорошем здоровье ощущение тяжести в желудке и нарушения в работе кишечника весьма вероятны.

В качестве закуски для крепкого спиртного подходят постное мясо (отварное или запеченное), рыба и морепродукты. При небольшом количестве жира белковая пища животного происхождения переваривается медленно, одновременно создавая условия для постепенного всасывания алкоголя. Это позволяет в течение долгого времени избегать сильного опьянения и не приводит к тяжелому похмелью.

Острые закуски

Большое количество острых специй в сочетании с алкоголем может вызвать химический ожог слизистой оболочки пищевода и желудка. Кроме того, такое сочетание усиливает опьянение, тем самым способствуя снижению у человека контроля и увеличению потребления им спиртного.

Бахчевые

Арбуз богат природными сахарами. При их одновременном переваривании с крепким алкоголем происходят те же процессы, что и при употреблении спиртного вместе со сладостями: первой усваивается глюкоза, а в это время организм страдает от токсичных продуктов распада спирта.

Дыня, кроме сахаров, содержит вещества, которые в сочетании с алкоголем вызывают усиленное брожение в кишечнике, проявляющееся метеоризмом.

Виноград

Закусывая спиртное виноградом, можно ожидать двойного эффекта: в кишечнике усилится брожение и наступит тяжелое опьянение, ведь организм одновременно с алкоголем получит большое количество глюкозы.

Мало кто запивает водку кофе, но любителей употреблять ароматный напиток вместе с коньяком или ликером немало. Алкогольно-кофейная смесь создает опасность наступления гипертонического криза или спазма сосудов головного мозга, поэтому ее категорически запрещено пить людям с сосудистыми нарушениями.

Кроме продуктов, которые плохо сочетаются с алкоголем, не следует употреблять одновременно различные виды спиртного. Дело здесь не столько в неодинаковой крепости смешиваемых напитков, сколько в способе их воздействия на организм. Игристые вина или пиво рекомендуется употреблять отдельно от других жидкостей, содержащих алкоголь. Нельзя в одном застолье смешивать водку с коньяком или виски. Крепкие напитки не стоит сочетать с винами или ликерами.

Видео с YouTube по теме статьи:

Образование: Первый Московский государственный медицинский университет имени И.М. Сеченова, специальность «Лечебное дело».

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Согласно исследованиям, женщины, выпивающие несколько стаканов пива или вина в неделю, имеют повышенный риск заболеть раком груди.

Большинство женщин способно получать больше удовольствия от созерцания своего красивого тела в зеркале, чем от секса. Так что, женщины, стремитесь к стройности.

Самое редкое заболевание – болезнь Куру. Болеют ей только представители племени фор в Новой Гвинее. Больной умирает от смеха. Считается, что причиной возникновения болезни является поедание человеческого мозга.

В четырех дольках темного шоколада содержится порядка двухсот калорий. Так что если не хотите поправиться, лучше не есть больше двух долек в сутки.

В нашем кишечнике рождаются, живут и умирают миллионы бактерий. Их можно увидеть только при сильном увеличении, но, если бы они собрались вместе, то поместились бы в обычной кофейной чашке.

Кроме людей, от простатита страдает всего одно живое существо на планете Земля – собаки. Вот уж действительно наши самые верные друзья.

Раньше считалось, что зевота обогащает организм кислородом. Однако это мнение было опровергнуто. Ученые доказали, что зевая, человек охлаждает мозг и улучшает его работоспособность.

Во время работы наш мозг затрачивает количество энергии, равное лампочке мощностью в 10 Ватт. Так что образ лампочки над головой в момент возникновения интересной мысли не так уж далек от истины.

Американские ученые провели опыты на мышах и пришли к выводу, что арбузный сок предотвращает развитие атеросклероза сосудов. Одна группа мышей пила обычную воду, а вторая – арбузный сок. В результате сосуды второй группы были свободны от холестериновых бляшек.

74-летний житель Австралии Джеймс Харрисон становился донором крови около 1000 раз. У него редкая группа крови, антитела которой помогают выжить новорожденным с тяжелой формой анемии. Таким образом, австралиец спас около двух миллионов детей.

Работа, которая человеку не по душе, гораздо вреднее для его психики, чем отсутствие работы вообще.

Препарат от кашля «Терпинкод» является одним из лидеров продаж, совсем не из-за своих лечебных свойств.

Самая высокая температура тела была зафиксирована у Уилли Джонса (США), который поступил в больницу с температурой 46,5°C.

Человеческие кости крепче бетона в четыре раза.

В течение жизни среднестатистический человек вырабатывает ни много ни мало два больших бассейна слюны.

Частичное отсутствие зубов или даже полная адентия могут быть последствием травм, кариеса или заболеваний дёсен. Однако утраченные зубы можно заменить протезами.

«>

🥝 Можно ли закусывать водку дыней?

Для начала хотим предупредить, что чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит вашему здоровью.

Но навредить организму сильнее можно не только самой водкой, но и тем, как мы ее употребляем, а точнее выбором закуски. Сегодня мы поговорим о том, чем водку закусывать не стоит — о дыне и арбузе.

Закусывать водку дыней или арбузом можно, но никто этого вам не посоветует. Конечно, дело не в самих плодах, они-то как раз полезны для организма (опять-таки в умеренных количествах). Дело в том, что закусывать водку сладким вообще плохая идея.

Дыня и арбуз содержат большое количество сахара (как и почти любое сладкое). Когда водка попадает в организм вместе с дыней, арбузом или например, тортом, первым делом начинают перерабатываться именно последние и только потом алкоголь. Таким образом, водка ждет своей очереди, а не перерабатывается.

Каков эффект?

  • если вы будете пить водку, закусывая дыней или арбузом, то, скорее всего, значительно быстрее опьянеете, чем если бы закусывали чем-то более подходящим;
  • вероятно, похмелье с утра будет более тяжелым;
  • часто от такого сочетания возникают проблемы в кишечнике, которые могут доставить вам дискомфорт.

Как правило, большинство любителей крепкого алкоголя утверждают обратное: водку закусывать дыней и арбузом можно. Там много воды, а значит утром похмелье должно быть как-раз таки легче. Однако, у большинства людей эпизоды быстрого опьянения, тяжелого похмелья и дискомфорта в кишечнике довольно быстро забываются (особенно, если снимать похмельный синдром новой порцией алкоголя).

Читайте также:

Чем нельзя закусывать крепкий алкоголь

Мало кто знает, что зачастую вред организму приносит не так алкоголь, как неправильная закуска к нему. Если вина и пиво еще понятно для всех с чем сочетать, то вот с крепкими напитками дела обстоят посложнее. Возможно, вы удивитесь, но среди продуктов, которыми врачи не рекомендуют закусывать спиртное, немало привычных нам закусок…

Выпечка

Торты и пирожные — это враги крепкого алкоголя. Да, водку ими обычно не закусывают, а вот ром или самбуку очень даже. В первую очередь организм бросится расщеплять жирные сладкие тортики, ведь для него глюкоза важнее. А за алкоголь возьмется потом.

В результате выброс инсулина в кровь — быстрое опьянение и жестокое похмелье, поскольку организм успел отравиться токсинами из алкоголя.

Шоколад

Как говорится в одном анекдоте.: «Конфетка была лишней». В нашем обществе даже принято дарить коньяк и коробку шоколадных конфет. Но шоколад в сочетании с алкоголем сильно бьет по поджелудочной железе.

Спиртное и без того нагружает поджелудочную, вызывая кратковременные спазмы. А шоколад может заблокировать некоторые протоки.Из-за этого возникает воспаление, а иногда и панкреатит.

Свежие помидоры

Запомни: крепкие напитки с помидорами не сочетаются, особенно водка. Они только усиливают негативные качества друг друга. Поэтому не удивляйся, если посреди банкета у тебя вздуется живот, поскольку влияние органических кислот помидоров на стенки слизистой желудка резко усиливается алкоголем.

Жирное жареное мясо

Помимо того, что жирная жаренная пища и так негативно влияет на печень и поджелудочную, ты еще и алкоголь добавляешь. Несколько таких застолий, и ты пациент местной клиники.

Острые закуски

Спешим расстроить ценителей мексиканской кухни: острые закуски только усиливают действе алкоголя. Так что остренькое под текилку или водочку не только спровоцирует быстрое опьянение, но и может обеспечить ожог слизистой желудка или пищевода.

Маринованные огурцы

Вот этот пункт действительно удивляет. Но заметим, что соленые огурцы можно. Они поддерживают водно-солевой баланс в организме, а вот маринованные огурчики дают лишнюю нагрузку на почки и печень, и без того отягощенных алкоголем.

Виноград, дыня, арбуз

Фрукты хорошо сочетаются с алкоголем до 30 градусов. Поэтому их так часто подают к вину. Но вот как и в случае с выпечкой, организму сначала будет приятнее переработать их, а потом уже крепкий алкоголь. Поэтому опьянение придет быстро.

А вот дыня и арбуз с крепким алкоголем — настоящий яд для твоего кишечника. Эти продукты начинают бродить прямо в нём под действием спиртного.

Но не стоит отчаиваться, ведь многие продукты отлично сочетаются с крепкими напитками. Во-первых, это квашения: огурцы, помидоры и капуста.

Последняя особенно хорошо идет под водку. В ней много витамина С, который помогает вывести алкоголь из организма. Поэтому с вечера организму необходима квашеная капуста как закуска, а наутро рассол из-под нее — лечебный бальзам.

Также хорошо подойдут салаты и блюда с вареным картофелем (шуба, винегрет), ведь он просто отличный абсорбент. Также водку хорошо закусывать нежирным запеченным или отварным мясом. Морепродукты вообще отлично подходят.

Совет

Если хотите продержаться на банкете всю ночь, то не сочетайте алкоголь с запретными продуктами, а также откажитесь от газировки. А еще лучше пейте умеренно или ограничьтесь одним бокалом вина, и наутро тяжелое похмелье к вам в гости не зайдет. Совет банальный, но многие забывают о чувстве меры.

via


Можно ли закусывать алкоголь дыней и арбузом

Нужны ли летние фрукты на зимнем застолье?

Алкоголь считается одним из самых вредных для здоровья продуктов. А в сочетании с некоторыми закусками его негативный эффект на органы пищеварения и здоровье в целом усиливается. Некоторые специалисты не советуют употреблять со спиртными напитками  фрукты и другие сладкие плоды. Например, существует мнение, что крепкий алкоголь нельзя закусывать дыней или арбузом, так как под действием спиртного они «начинают бродить» в желудке и кишечнике, что якобы даже может вызвать сильное отравление. О том, является ли этот совет мифом или к нему следует прислушаться, АиФ.ru рассказал врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов.

Посмотрите в нашем видео, чем опасен бытовой алкоголизм

Во время загрузки произошла ошибка.

 Правда, что дыня и арбуз бродят под действием алкоголя?

«Нет, это не так. «Сладкое с алкоголем не бродит, потому что он подавляет рост микробов. В алкоголе вообще ничего не бродит: ни в желудке, ни в банке», — рассказал врач АиФ.ru.

Между тем некоторые действительно могут испытывать неприятные ощущения после сочетания этих продуктов, но причина в другом. «Что дыню, что арбуз обычно в нашей стране не съедают маленькими кусочками. Часто это пол-арбуза, и из-за такого объема может возникнуть тяжесть в желудке. Плюс еще к этому съеденные винегрет, курица с картошкой и другие блюда. Вот из-за этой тяжести и складывается впечатление, что что-то бродит в желудке», — рассказывает Вялов.

Читайте также

Как правильно закусывать: инстпукция
Еда против похмелья: возможно ли это
Как выпивать без похмелья

Источник

борьба с вредными привычками. Можно ли алкоголь закусывать дыней

Для любителей некоторых видов алкоголя вопрос, какие фрукты с ним нельзя сочетать, вообще не стоит. Например, водку фруктами не закусывают, виски и коньяк предпоч

Во всех других случаях, когда к алкогольным напиткам фрукты подают, очень важно знать: какие именно, потому что некоторые из них с алкоголем сочетать нельзя: опасно для здоровья.

Этот фрукт можно попробовать только в странах Юго-Восточной Азии, где он произрастает. Из-за его ужасного запаха никакое хранение фрукта в закрытых помещениях, а значит, и любые перевозки самолетом или автомобилем невозможны. А попробовать дуриан хочется. Не зря ведь аборигены утверждают, что его запах рисует картины ада, а вкус дарит райское удовольствие. Беда в том, что туристы, покупая экзотические фрукты, очень часто сочетают их со спиртными напитками и не подозревают даже, что дуриан и алкоголь несовместимы. Последствия могут быть вплоть до летального исхода.

Самое безобидное, что может случиться, это расстройство желудка и отвратительный запах изо рта. А вот что по-настоящему опасно, это – резкий скачок артериального давления, который в сочетании с жарким и влажным климатом может поставить человека на грань жизни и смерти. Вещество, входящее в состав дуриана, и алкоголь вступают в химическую реакцию, в процессе которой образуется новое вещество: стремительно и неконтролируемо оно вызывает резкое повышение артериального давления. Только физически очень крепкий человек способен без последствий пережить такое испытание. Если же с давлением уже и раньше были проблемы, и сердце пошаливает, риск трагедии увеличивается в разы. Кстати, местное население обычно запивает дуриан чуть подсоленной водой, наполняя ею половинку скорлупы этого плода.

Существует еще одна опасность: ферменты этого плода и этанол, содержащийся в алкогольных напитках, вступают в реакцию и могут вызвать сильнейшее отравление. Люди, хорошо знающие Юго-Восточную Азию, предостерегают: отравление дурианом может произойти даже с непривычки. Нельзя сразу есть много дуриана, двухсот граммов за один раз достаточно, чтобы фрукт распробовать и не пострадать.

Туристы из Европы могут возразить, что видели в местном ресторанчике, как филиппинцы пьют пиво и заедают его дурианом. Что ж, они у себя дома, их организм гораздо лучше приспособлен к местной пище, а вот европейцу лучше не рисковать.

Специалисты предупреждают: после того как вы съели манго, два часа как минимум не притрагивайтесь к алкоголю. Закусывать манго спиртные напитки нельзя – есть опасность пищевого отравления. Дело в том, что кислоты, которые содержат эти фрукты, раздражают слизистую желудка, а спиртные напитки усугубляют ситуацию. Итог – проблемы с кишечником, колики, диарея.

Особенно небезопасно употреблять в пищу перезрелые манго, так как эти фрукты содержат патогенные бактерии, к тому же быстро размножающиеся. Тут уж одной диареей можно не отделаться, вполне реальна опасность пищевого отравления.

Кстати, манго вообще коварный фрукт. У людей, страдающих от аллергии, манго может спровоцировать высыпания на коже (типа крапивницы), могут опухнуть губы. Аллергикам вообще рекомендует чистить эти тропические фрукты в перчатках. Вот какие проблемы рискуют пополнить вашу копилку неприятностей, если вы надумаете использовать манго в качестве дополнения к алкоголю.

О возможной опасности нельзя забывать и любителям фруктово-алкогол ьных коктейлей. Экспериментируйт е с папайей, карамболой, авокадо, но только не с манго.

На праздничном столе всегда есть фрукты. Из цитрусовых – мандарины, лимоны, апельсины. А вот грейпфруты – редкость. И это очень хорошо, потому что их нельзя сочетать с алкоголем. Грейпфрут обладает свойством блокировать ферменты печени, ответственные за расщепление ядовитых, токсичных веществ, попавших в организм человека. К спиртному это тоже напрямую относится. Если бы не грейпфрут, печень бы очень постаралась – и справилась бы с алкогольной нагрузкой. Грейпфрут препятствует этому процессу, и спиртное довольно долго остается в организме человека в нерасщепленном виде. Итог — алкогольное отравление, даже у тех людей, которые в спиртном знают меру и не позволяют себе выпить лишнего. Похмелье тоже бывает очень тяжелым.

Вот почему специалисты на вопрос о том, можно ли смешивать алкогольные напитки и грейпфрутовый сок, отвечают, что лучше бы ограничить себя только соком – в таком случае организм не пострадает, а, наоборот, получит большую пользу.

А как быть с алкогольными коктейлями (таких рецептов не один десяток), в состав которых входит грейпфрутовый сок? Мнение специалистов: уж если и взять для себя, к примеру, водку-грейп, то ограничиться одной порцией.

Индивидуализм дыни не знает компромиссов. Она не любит, когда ее едят в сочетании с разными другими продуктами, а в комбинации с алкоголем вообще ведет себя некрасиво — провоцирует очень мощный слабительный эффект.

Если дыню есть «с чувством, с толком», она совсем немного времени проводит в желудке, а, перебравшись в кишечник, переваривается в нем без каких-либо дискомфортных последствий для организма. Если алкоголь и разные закуски «тормозят» продвижение дыни, то в желудке начинаются проблемы. Происходит брожение фрукта и, как результат, — тошнота, колики, диарея, метеоризм. Не самое удачное завершение праздника.

В Интернете приводится пример, как мужчина (один из всех собравшихся за столом) решил закусывать водку дыней. Выпито было немного, но наутро начались «страдания с тазиком». Мужчина промучился три дня, потом проанализировал, в чем была причина случившегося, и понял: всё дело в дыне, так как, кроме него, такую закуску для себя никто не выбрал, да никто и не провалялся без сил, так же, как он. В Интернете, уже оправившись от недуга, прочитал: дыню с алкоголем сочетать нельзя, в противном случае всё может завершиться очень печально: вызовом скорой и промыванием желудка.

Расставляете на праздничном столе алкогольные напитки? Помните, что есть фрукты, которых, во избежание разных бед, на нем быть не должно:

Помните и о тех фруктах и ягодах, которые могут помочь вывести из организма алкоголь, если он сам не справляется:

7 продуктов, которыми ни в коем случае нельзя закусывать алкоголь.Вокруг так много шума по поводу вреда алкоголя и здорового образа жизни. Но как ни крути, люди употребляют спиртные напитки: кто-то несколько раз в год, кто-то пару раз в неделю. Мало кто знает, что зачастую вред организму приносит не так алкоголь, как неправильная закуска к нему.

Если вина и пиво еще понятно для всех с чем сочетать, то вот с крепкими напитками дела обстоят посложнее. Возможно, ты удивишься, но среди продуктов, которыми врачи не рекомендуют закусывать спиртное, немало привычных нам закусок. Сегодня мы расскажем вам, чем нельзя, а чем можно закусывать водку и другие подобные напитки.

Торты и пирожные — это враги крепкого алкоголя. Да, водку ими обычно не закусывают, а вот ром или самбуку очень даже. В первую очередь организм бросится расщеплять жирные сладкие тортики, ведь для него глюкоза важнее.

А за алкоголь возьмется потом. В результате выброс инсулина в кровь — быстрое опьянение и жестокое похмелье, поскольку организм успел отравиться токсинами из алкоголя.

Как говорится в одном анекдоте.: «Конфетка была лишней». В нашем обществе даже принято дарить коньяк и коробку шоколадных конфет. Но шоколад в сочетании с алкоголем сильно бьет по поджелудочной железе.

Спиртное и без того нагружает поджелудочную, вызывая кратковременные спазмы. А шоколад может заблокировать некоторые протоки.Из-за этого возникает воспаление, а иногда и панкреатит.

Запомни: крепкие напитки с помидорами не сочетаются, особенно водка. Они только усиливают негативные качества друг друга. Поэтому не удивляйся, если посреди банкета у тебя вздуется живот, поскольку влияние органических кислот помидоров на стенки слизистой желудка резко усиливается алкоголем.

Помимо того, что жирная жаренная пища и так негативно влияет на печень и поджелудочную, ты еще и алкоголь добавляешь. Несколько таких застолий, и ты пациент местной клиники.

Спешим расстроить ценителей мексиканской кухни: острые закуски только усиливают действе алкоголя. Так что остренькое под текилку или водочку не только спровоцирует быстрое опьянение, но и может обеспечить ожог слизистой желудка или пищевода.

Вот этот пункт действительно удивляет. Но заметим, что соленые огурцы можно.

Они поддерживают водно-солевой баланс в организме, а вот маринованные огурчики дают лишнюю нагрузку на почки и печень, и без того отягощенных алкоголем.

Фрукты хорошо сочетаются с алкоголем до 30 градусов. Поэтому их так часто подают к вину. Но вот как и в случае с выпечкой, организму сначала будет приятнее переработать их, а потом уже крепкий алкоголь. Поэтому опьянение придет быстро.

А вот дыня и арбуз с крепким алкоголем — настоящий яд для твоего кишечника. Эти продукты начинают бродить прямо в нём под действием спиртного.

Но не стоит отчаиваться, ведь многие продукты отлично сочетаются с крепкими напитками. Во-первых, это квашения: огурцы, помидоры и капуста. Последняя особенно хорошо идет под водку. В ней много витамина С, который помогает вывести алкоголь из организма. Поэтому с вечера организму необходима квашеная капуста как закуска, а наутро рассол из-под нее — лечебный бальзам.

Также хорошо подойдут салаты и блюда с вареным картофелем (шуба, винегрет), ведь он просто отличный абсорбент. Также водку хорошо закусывать нежирным запеченным или отварным мясом. Морепродукты вообще отлично подходят.

Если хочешь продержаться на банкете всю ночь, то не сочетай алкоголь с запретными продуктами, а также откажись от газировки. А еще лучше пей умеренно или ограничься одним бокалом вина, и наутро тяжелое похмелье к тебе в гости не зайдет.

Совет банальный, но многие забывают о чувстве меры. Относись к своему здоровью уважительно, а также поделись полезными советами со своими друзьями в соцсетях!

источник