При месячных питание: разрешенные и запрещенные продукты, меню диеты, рекомендации гинекологов и отзывы женщин – Диета во время месячных, что нужно есть во время месячных?

Можно ли есть больше во время месячных

Необходимость диеты

Боли внизу живота в критические дни называют дисменореей и справиться с ней помогут полезные продукты.

Чтобы месячные были без неприятных симптомов, нужно подобрать правильное питание, которое позволит:

  • Минимизировать болевой синдром;
  • Уменьшить кровотечение;
  • Худеть, а не поправляться.

Многие женщины отмечают перед началом месячных повышенный аппетит, поэтому стараются заранее садиться на диету, которая позволяет избежать проявляющихся голодных спазмов. Причина такого аппетита в повышении в организме тестостерона. Нужно отметить, что диета помогает и при обильных месячных, когда меняются вкусовые предпочтения, хочется пищи, к которой женщина в обычные дни равнодушна.

За это изменение вкусов ответственен прогестерон, который также влияет на повышенную раздражительность и перепады настроения. Восстановление душевного равновесия обеспечивает повышение уровня серотонина при помощи грамотно подобранной еды. Составлять в период критических дней диету нужно с учетом индивидуальных особенностей организма, вкусовых предпочтений, переносимости продуктов.

Питание во время месячных

1. МОРЕПРОДУКТЫ – они содержат повышенное содержание йода, который оказывает благоприятное воздействие на нормальную деятельность щитовидной железы, а рыба — это отличный источник белка, витамина D который важен для усвоения кальция (основа крепости костей) и жирных кислот омега-3, которые оберегают сердечную мышцу от чрезмерных нагрузок и стрессов.

     2. ФРУКТЫ И ОВОЩИ – содержат много антиоксидантов, которые уменьшают болевые ощущение и улучшают пищеварение.

— капуста брокколи (большое содержание Витамина В6, фолиевой кислоты, кальция)

— баклажаны (магний, калий, кальций)

— чечевица (углеводы, белок и кальций)

— яблоки, бананы, абрикосы (содержат много магния и калия)

3. ОРЕХИ – принимайте ежедневно не более 1/3-1/2 стакана, они включают в свой состав полинасыщенные жиры и витаминыгруппы В, что снимает в мышцах болевые тянущие ощущения. Орехи позволяют утолить голод, а если принимать норму употребления, то жировые отложения не грозят. Лучшими к употреблению будут – грецкие орехи, миндаль, фундук.

     4. КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ – даже если к ним не лежит душа, желательно в женские дни включите в рацион питания — кефир, молоко, простоквашу, творог, они богаты кальцием, а белок входящий в состав не даст лишним калориям отложиться в подкожный жир.

     5. НЕЖИРНОЕ МЯСО – отдавайте предпочтение красному мясу, оно повышает уровень гемоглобина, который во время месячных сильно понижается, кроме этого оно содержит железо, коллаген, белок и аминокислоты. Выбирайте говядину, куриную и телячью печень, жаркое телячье.

     6. ЧАЙ – зелёный чай или на основе трав, позволяет снизить нервное напряжение, возникающее из-за постоянных болевых ощущений, но не стоит выпивать в сутки более 5 чашек.

7. ЯЙЦА – не следует употреблять в сутки более 3 цельных яиц, что не скажешь за яичный белок, который можно принимать в пищу до 15 шт. ежедневно. Яйца включают в свой состав железо, фосфор, большое количество витаминов группы А, В1, В2, D, Е, это всё оказывает влияние на лучшую концентрацию, внимание и продуктивную деятельность мозга.

Коррекция образа жизни на время месячных: что нельзя и можно?

Месячные не являются болезнью, но обратить внимание на свой образ жизни в этот период необходимо. Для одних менструация протекает безболезненно, для других — очень тяжело.

Несмотря на это, каждая женщина должна следить за своим состоянием и придерживаться определенных привычек. Это поможет избежать ситуаций, способных ухудшить самочувствие.

Физические нагрузки

Однако это не означает, что в критические дни нужно совсем отказываться от спорта. Женщине не запрещается выполнять легкие расслабляющие упражнения, например, заниматься йогой, пилатесом и другими лечебными техниками.

Принятие теплого душа и частая смена гигиенических прокладок являются неотъемлемой составляющей личной гигиены в эти дни. Однако этого нельзя сказать о горячих ваннах, саунах и банях, которые лучше исключить в критические дни, поскольку возможно появление обильного кровотечения.

Купание в открытых водоемах и в бассейне лучше тоже отложить из-за высокого риска инфицирования. Почему нельзя ставить тампоны? Тампоны в этом случае не защищают от проникновения патогенных микроорганизмов во влагалище.

Половые контакты

Специалисты рекомендуют воздерживаться от половых контактов во время менструации, поскольку возрастает риск развития инфекции как у женщины, так и у мужчины. К тому же в этот период женский организм ослаблен, и иммунитет снижен.

Причины, по которым лучше не заниматься сексом в критические дни:

  • боль и иной дискомфорт в животе;
  • не все мужчины относятся к этому положительно по эстетическим причинам;
  • многие женщины не получают при этом сексуального удовлетворения;
  • существует риск наступления беременности.

Несмотря на это, многие пары продолжают заниматься любовью и во время месячных. Положительные аспекты:

  • увеличивается сократительная функция матки, благодаря чему снижается болевой синдром и сокращается продолжительность месячных;
  • из-за повышенной чувствительности влагалища многие женщины начинают испытывать новые ощущения;
  • хорошая увлажненность влагалища способствует уменьшению боли.

Особенности питания

Запрещается сидеть на диетах и как-либо образом ограничивать себя в питании. Наоборот, рацион должен быть сбалансированным. Для женского организма в этот период полезны продукты, содержащие железо и кальций. Немаловажны фолиевая кислота и протеины. Можно принимать витамины или поливитаминные комплексы.

В период менструальных кровотечений состав крови женщины меняется. Это происходит за счет изменения гормонального фона. Как правило, в это время уменьшается свертываемость крови. По этой причине нельзя проводить хирургические операции. Лабораторные анализы также не дадут точных результатов. В это время лучше отказаться от:

  • грязелечения;
  • массажа;
  • магнитно-волновой терапии;
  • прогреваний;
  • лечения зубов.

Если делать «уколы красоты» в период менструации, они могут спровоцировать возникновение синяков и кровяных пятен на лице. Пилинг и химическая чистка кожи могут вызвать аллергические реакции и пигментацию на лице и других участках тела.

Перед операцией нужно предупредить хирурга о менструации. Если месячные совпадают с датой проведения операции, ее, как правило, переносят. В критические дни кровь сильно разжижается, а это негативно влияет на ее свертываемость. Риск возникновения кровотечений повышается в несколько раз. В этот период нужно отказаться и от такой процедуры, как удаление зуба.

Алкогольные напитки и некоторые лекарства (ацетилсалициловая и аскорбиновая кислоты) также влияют на кровеносные сосуды и свертываемость крови. Под действием этих веществ стенки сосудов сильно расширяются, что может спровоцировать возникновение обильных кровотечений. Чтобы уменьшить боль при менструации, можно применять болеутоляющие средства, но лучше обсудить этот вопрос с врачом.

Прочие рекомендации

Во время менструаций женщинам также не рекомендуется сдавать кровь в качестве донора. Организм и так теряет много крови, а если сдавать кровь, это может привести к ухудшению состояния. К тому же кровь женщины в критические дни не содержит достаточного количества гемоглобина.

В этот период лучше воздержаться и от пения, поскольку некоторые органы более чувствительны и увеличиваются в размерах. Это касается и голосовых связок, поэтому чтобы не потерять голос, лучше не петь во время месячных.

Диета при месячных вынуждает женщин отказываться от ряда продуктов, усиливающих дискомфорт при менструации и наоборот, ввести в рацион продукты, снимающие боль и неприятные ощущения.

Обратите внимание на продукты и блюда, которые не рекомендуется употреблять во время месячных:

  • Жареные блюда. Использование для жарки растительных и животных жиров усиливает болевые синдромы при месячных.
  • Полуфабрикаты и консервы. В таких продуктах повышенное содержание соли, усиливающей боли и отечность организма.
  • Сахар, шоколад. Они могут вызывать раздражительность, сонливость, повышать в крови уровень сахара. Рекомендуется заменить их бананами, курагой, персиками. Если от шоколада невозможно отказаться – выбирайте немного горького шоколада.
  • Мюсли и блюда из муки высших сортов.

Необходимо также отказаться от:

  • Сухариков;
  • Чипсов;
  • Картофеля фри;
  • Фаст-фуда.

В этих продуктах содержится много жиров и соли.

Употребление алкоголя во время месячных категорически не рекомендуется, ведь он возбуждает нервную систему и расширяет сосуды, что повышает раздражительность и увеличивает объемы выделений.

Во время месячных под запретом должна быть любая пища, имеющая животное происхождение, а также сметана, семечки, оливки. Исключение – рыба и курица.

Пить кофе также не рекомендуется, так как оно может вызвать головную боль, раздражительность, повысить давление.

В целом, многие привычные напитки лучше заменить на обычную, либо минеральную воду без газа, а также мочегонные отвары, но нужно помнить о восстановлении уровня кальция, который выводится с жидкостью из организма.

Приведенные требования к питанию во время месячных, позитивно влияют на работу организма в любой  период жизни женщины.

От чего отказаться во время месячных

— кондитерские изделия

— соления

— консервы

— сливочное масло

— алкоголь

— колбасные изделия

— мучные изделия

— жаренный картофель

— жирные сыры

— хот-доги

Как питаться во время месячных

https://www.youtube.com/watch?v=_k5mlBd9blc

     Различают три фазы критических дней, чтобы снизить болезненные ощущения и легче их пережить стоит придерживаться простых правил:

  • НАЧАЛО КРИТИЧЕСКИХ ДНЕЙ – самый сложный период времени, раздражительность на пике, всё время тянет к сладостям и жирной пище, у некоторых наблюдается запор или наоборот жидкий стул. Самым лучшим вариантом будет приём углеводов – несладкие фрукты, овощи, зерновые каши, цельнозерновой хлеб. Это поможет не набрать лишний вес, так как быстрые углеводы заменяются медленными.
  • СЕРЕДИНА ЦИКЛА – обычно от протекает с 8 по 14 день, в этот период девушки чувствуют себя комфортно, болевые ощущения отсутствуют, поэтому пищу можно выбирать более калорийную, стоит добавить обезжиренный творог, морепродукты, яйца, а также зелень.
  • КОНЕЧНАЯ ФАЗА — с 15 дня и до начала менструации, в эти дни молочные железы набухают, что приводит к увеличению размеров груди, допускается небольшое количество сладкой пищи, но избегайте тяжёлой пищи в переваривании. Для профилактики запора выпивают стакан молока после приёма пищи.

Рекомендуем Вам:

Питание во время месячных: диета по менструальному циклу

Зависимость питания и самочувствия при месячных

Уменьшить боль при месячных помогут продукты, богатые магнием и витаминами группы В (фото: womenpla.net)
Уменьшить боль при месячных помогут продукты, богатые магнием и витаминами группы В (фото: womenpla.net)

Организм женщины от природы запрограммирован на циклические изменения, которые направлены на возможность зачатия. Созревание и выход яйцеклетки сопровождается активностью различных гормонов – эстрогена, прогестерона, простагландина, пролактина и др. В зависимости от фазы цикла их синтез то увеличивается, то уменьшается. И эти колебания оказывают влияние на работу всего организма, что проявляется неприятными синдромами:

  • повышается и понижается аппетит;
  • искажается восприятие запахов;
  • задерживается жидкость в тканях и провоцирует отеки;
  • возникают запоры;
  • беспокоят мигренеподобные головные боли;
  • появляется чрезмерная раздражительность и плаксивость;
  • нарушается ночной сон.

Все эти синдромы можно сделать менее болезненными и неприятными, если немного скорректировать свое питание. Отечность на исходе цикла будет беспокоить значительно меньше, если убрать из меню соленые продукты и вообще поменьше солить блюда. Обуздать аппетит поможет увеличение количества белков в рационе и замена сладостей «медленными» углеводами – крупами, семенами, орехами. Справиться с нарушениями стула – задача овощей, богатых растительной клетчаткой.

Если оплодотворения не произошло, слизистая оболочка матки отторгается – начинается менструация. Нередко на протяжении менструального периода женщина испытывает сильные боли в животе, а в случае обильных кровотечений могут присоединиться слабость и головокружение. Для смягчения болевых ощущений следует включить в меню продукты, богатые магнием, витаминами В1 и В6. Наличие в меню блюд, в которых много аскорбиновой кислоты и железа, предотвратит риск развития анемии при обильных менструациях.

Некоторые продукты обладают свойствами отодвигать начало месячных или, наоборот, ускорять их наступление. Считается, что 2 лимона, съеденные вместе с кожурой, могут на 2-3 дня отсрочить приход менструации. А вот продукты, вызывающие месячные – это зелень петрушки, луковая шелуха. Берут 2 столовые ложки сухого сырья, заливают стаканом кипятка и настаивают на водяной бане полчаса. Затем остужают и пьют по полстакана два раза в день. Однако с такими средствами нужно обращаться очень осмотрительно, чтобы они не спровоцировали сбой в гормональном балансе организма.

Выбор продуктов, полезных для здоровья при менструации

При обильных месячных полезны продукты, богатые железом (фото: sportsbody.ru)
При обильных месячных полезны продукты, богатые железом (фото: sportsbody.ru)

Как питаться во время месячных, чтобы самочувствие было нормальным, зависит от проявляющихся синдромов. При повышенной плаксивости и нервных срывах стоит на время отказаться от возбуждающих напитков – алкоголя, крепкого чая и кофе. А вот кусочек черного шоколада поможет успокоиться, поскольку в нем много магния.

Питание при болезненных месячных обязательно должно включать продукты, богатые витаминами В1, В6 и В12, поскольку есть данные исследований об обезболивающих свойствах этой комбинации активных веществ.

Выбор продуктов, облегчающих состояние во время месячных:

СиндромПочему проявляетсяКак скорректировать питанием
Изменение аппетита, повышенная чувствительность к запахамПроисходят колебания уровня глюкозы в крови
  • увеличить потребление «медленных» углеводов;
  • предпочесть отварные, запеченные блюда
Увеличение весаЗамедление углеводного обмена
  • отказаться от сладостей, выпечки, сухофруктов;
  • есть больше белковой пищи
Частые нарушения стула, вздутия животаВременное ухудшение кишечной перистальтики
  • добавлять в пищу овсяные или пшеничные отруби;
  • не включать в меню бобовые, белокочанную капусту, грибы
Раздражительность и плохой сонУскоренное усвоение и выведение магния
  • увеличить в меню количество зеленых листовых овощей;
  • включить гречку, орехи
Отечности на лице и телеЗадержка воды и натрия тканями
  • отказаться от соленой, копченой, маринованной, жареной еды;
  • соблюдать питьевой режим не менее 1,5 л воды в день
Боли в животе, в молочных железахГормонально обусловленный повышенный мышечный тонус
  • ввести в рацион сырые овсяные хлопья, фасоль, морскую рыбу, кедровые орехи;
  • воздержаться от кофе, чая, тонизирующих напитков

При обильных месячных, если они происходят регулярно, к болевым ощущениям часто добавляются головокружения и общая слабость. Значительные кровопотери следует обсудить с врачом, поскольку они могут вызвать анемию. Улучшат самочувствие продукты, богатые железом и витамином С: свиная печень, морская капуста, гречка, орехи, абрикосы, шиповник, черная смородина, кизил, шпинат, курага.

Правила диеты по менструальному циклу

Планирование питания по фазам месячного цикла позволит похудеть (фото: cdn.phend.com)
Планирование питания по фазам месячного цикла позволит похудеть (фото: cdn.phend.com)

Особенности женского цикла, обусловленные действием разных гормонов, рекомендуется учитывать при планировании рациона. Это позволит подобрать диету так, чтобы смягчить неприятные синдромы. За основу расчетов берется средняя продолжительность менструального цикла – 28 дней, отсчет ведут от первого дня наступления месячных, а весь цикл делят примерно на 4 фазы. Диета по менструальному циклу предполагает особое питание в каждую из четырех фаз.

Особенности питания в зависимости от фазы цикла

Фаза циклаЧто происходит в организмеКак проявляетсяКак скорректировать питание
Ранняя фолликулярная

(с 1 по 8 день)

Эстроген и прогестерон на низком уровнеОтсутствие аппетита, головокружения, общая слабостьВ рационе должны быть все виды углеводов, богатые железом продукты
Поздняя фолликулярная

(с 9 по 13 день)

Ежедневное увеличение уровня эстрогена и прогестерона до пиковых значенийВозможны боли в животе, нарушения снаОбязательно есть продукты, богатые магнием и витаминами группы В
Овуляторная

(с 14 по 16 день)

Высокий уровень прогестерона, эстроген снижается, гиперсекреция пролактинаВнутритканевая задержка жидкости, отеки, повышение весаВвести в меню продукты с мочегонным действием: клюкву, огурцы, помидоры, ананасы, виноград, зелень
Лютеиновая

(с 17 по 28 день)

Уровень эстрогена и прогестерона снижается, ухудшается чувствительность к инсулинуПовышается аппетит, появляется сильная тяга к сладкому и жирномуЕсть несладкие фрукты, чтобы предотвратить симптомы гипогликемии, богатые клетчаткой овощи

Если правильно спланировать питание во время месячных, то диета не только облегчит общее самочувствие, но и поможет похудеть. Так, в первые две фазы цикла обменные процессы протекают особенно активно. Диета с «медленными» углеводами в сочетании с физическими нагрузками позволит немного постройнеть. Во второй части цикла обмен замедляется, а аппетит повышается. В этом случае важно не сорваться на калорийную пищу, а усилить рацион белковыми продуктами, что позволит закрепить результат похудения.

 

 

Подробнее о влиянии гормонов на месячный цикл женщины, об особенностях его протекания смотрите в видео ниже.

Сбалансированное питание накануне критических дней: меню на день

Дорогие друзья! Будьте в курсе последних новостей по диетологии! Получайте новые советы по правильному питанию! Не пропускайте новые программы, уроки, тренинги, вебинары! Давайте стройнеть вместе, ведь вместе легче! Для этого оставьте свои контактные данные и Вы не пропустите ничего нового и интересного. БУДЬ В КУРСЕ!

Исследователи отметили, что правильное питание перед месячными способно снизить проявления ПМС на 50 %.

За 7-10 дней перед менструацией под влиянием гормона прогестерона, женщинам начинает хотеться сладостей и сдобы, именно поэтому в это время так важно организовать сбалансированное питание!

Примерное меню:

Завтрак: включите в завтрак сложные углеводы.

  1. Тарелка овсяной каши (крупу возьмите крупного помола, в ней больше клетчатки). Лучше отварить кашу на воде, а еще лучше не варить, а запарить кипятком. Добавьте любимые сухофрукты. Сочетайте кашу с белками: кусочком сыра, творогом или йогуртом.
  2. Можно скушать гречку или макароны твердых сортов пшеницы, заправленные ложкой оливкового мала или соусом из томатов. Если любите завтракать плотно, можно с гречкой съесть кусочек не соленой рыбы.
  3. Можно позавтракать бутербродами из цельнозерновых хлебцев и тунца, вареной птицы, или хлебцев с паштетом из фасоли и свежего огурца. Если вы не боитесь поправиться, то можно приготовить бутерброды со сливочным маслом и икрой.
  4. Из напитков отдайте предпочтение чаю. Откажитесь от кофеина на ближайшую неделю. Если не можете начать свой день без кофе, не делайте напиток очень крепким. И пейте его только утром.

Внимание!!! Сублимированный гранулированный кофе не относится к напитку, о котором мы говорим! Пейте только натуральный кофе!

Второй завтрак или первый перекус:

  1. Яблоко, банан, мандарины. Можно сделать фруктовый салат и заправить натуральным йогуртом.
  2. Горсть орехов или смузи.
  3. Кефир или творог. Без сладостей!

Внимание!!! Не кушайте в эти дни виноград. Он может вызывать брожения в кишечнике, а в эти и без этого часто отмечается вздутие живота. Кстати, у многих женщин и бананы вызывают повышенное газообразование!

Обед:

  1. Салат из сырых овощей (любые сочетания), тарелка супа, кусочек цельнозернового хлеба.
  2. Что-то из сложных углеводов (крупы, макароны из твердых сортов, отварной картофель), обязательно овощи.
  3. Винегрет
  4. Птица или рыба — тушеные, вареные, запеченые. Только не жарьте!

Полдник:

  1. Травяной чай или черный чай с кусочком сыра
  2. Творог
  3. Бутерброд с хлебцем (на хлебец можно положить рыбу или сыр, или то и другое, только не колбасу!!!)
  4. Овощи-гриль или овощное рагу

Если очень хочется сладкого, скушайте немного сухофруктов (не более 4-5 шт).

Если днем вы будете кушать много овощей и фруктов, то вам не будет безумно хотеться сладкого!

Ужин:

  1. Обязательно салат из овощей свежих или тушеных
  2. Мясо (лучше птица) или рыба.
  3. В сочетании с рыбой можно скушать гречку, заправленную растительным маслом или рис (бурый/дики). Картошку употреблять не стоит!

И помните о чистой воде. Ее стоит пить в промежутках между приемами пищи или, когда хочется пить. Не накидывайтесь на простые углеводы, как бы вам не хотелось быстро утолить голод. Если вы хоть немного сдержите желание съесть сладкое, а лучше скушаете тарелку гречки или овощного салата, вам уже через 20 минут станет легче. Здесь и желудок получит сложные углеводы, и ваша душа будет спокойна, что вы не наелись вредностей!

Александра петровичева (психолог-диетолог)Автор рецепта: Александра Петровичева (психолог-диетолог). Я помогаю людям обретать стройность, учу правильно питаться, избавляться от пристрастия к сладостям, переедания и психологической зависимости от еды.

 

Питание во время месячных

Организм женщин намного сложнее мужского, отличия в основном диктуют их детородные способности. Менструации – тот процесс, который доставляет большой дискомфорт, он сопровождается болью, плохим настроением, прочими физиологическими сбоями. В первую очередь это связано с дефицитом полезных веществ в организме, запасы которых нужно возобновлять. Как питаться во время месячных, чтобы не навредить себе, этой теме мы сегодня уделим внимание. 


Сложный период месячных

Дефицит витамина «Е»

За витамином «Е» в человеческом организме закреплено немало функций, он берет участие в функционировании репродуктивной системы, отвечает за построение тканей, за состояние волос, ногтей, кожи. Поэтому во время менструаций необходимо налегать на растительное масло, рыбу, бобы, морепродукты, грецкие орехи и др.  

!!!Важно!!!

Высоким содержанием витамина «Е» могут похвастаться подсолнечное, кукурузное, льняное, соевое масло.


Витамин «Е» в продуктах

Дефицит железа

Железом богаты следующие продукты: печень баранины, телятины, красная икра и рыба, а также яблоки, изюм, гранатовый сок, гречка и др. Этот элемент участвует во многих важных процессах в организме: обмен холестерина, энергетический обмен, кроветворение, построение иммунной защиты и пр. 

!!!Важно!!!

Продукты, содержащие железо нельзя сочетать в рамках одного приема пищи с кисломолочными продуктами. Кушать их нужно по отдельности с перерывом не менее двух часов.


Содержание железа в продуктах

Дефицит магния

Если во время месячных вас постоянно тянет на сладкое, скорее всего, организм  испытывает недостаток магния. Чтобы возобновить запасы этого элемента завтракайте пшенной или гречневой кашей, налегайте на бананы, пейте негазированную минералку. 


Магний в продуктах

Дефицит кальция

Если ваши ногти начали портиться, волосы выпадать, возможно, все дело в недостатке кальция. К продуктам, которые содержат много кальция и при этом остаются низкокалорийными относится соя, бобовые, творог, яйца. 

!!!Важно!!!

Кальций почти не усваивается в дневную пору, поэтому желательно употреблять продукты с их содержанием в промежутке между 18-23 часами.


Продукты с высоким содержанием кальция

Общие советы

Не поправиться во время месячных удастся, если соблюдаться парочку советов: 

Питание

К менструации заблаговременно нужно подготовиться, примерно за неделю до ее начала нужно налегать на еду, богатую сложными углеводами и клетчаткой. Эти вещества есть в капусте, яблоках, бобах, крупах. Благодаря такому рациону вода и токсины будут быстрее выводиться с организма, что поможет не набирать лишний вес. 

Совет

Пить в течение часа после еды не рекомендуется. Это поможет избежать растяжения желудка и как результат ощущать приход чувства сытости быстрей. Привыкнуть к такому режиму вовсе несложно.


Как нормализировать критические дни, избавиться от болевых ощущений

Спорт

Подготовиться  должным образом к месячным поможет физическая нагрузка. К примеру, можно заняться бегом, это отличный способ сжечь калории и насытить сосуды кислородом. Заниматься спортом полезно и во время критических дней, но только если боли не настолько существенные. 


Спорт во время месячных возможен

Сладкое

При месячных многие женщины начинают налегать на сладкое. Они нуждаются в серотонине – гормоне радости, который поможет хотя бы немножко поднять настроение. Важно знать, что этот гормон в больших количествах содержится не только в мучных изделиях, шоколадках, но и в кукурузных изделиях (хлопья, крупа), бананах, томатах и др. Эти продукты никак не отобразятся на вашей фигуре.


Тренировка в ЭТИ дни! Заниматься или нет?

Дополнительные секреты

Соблазны

Несмотря на трудности восприятия внешнего мира во время месячных, не нужно поддаваться на соблазны со стороны друзей и родных. Последние, чтобы подавить ваши слезы, истерику, нервозность, зачастую предлагают вам конфетки, шоколадки, пирожные, которые быстро оседают на талии и бедрах. Поэтому, прежде чем угощаться подобным, серьезно задумайтесь о возможных последствиях. 


Растяжки на коже

Самоконтроль

Во время месячных нужно тщательно следить за собой, в частности за количеством и качеством употребляемой пищи. Не допускайте перееданий, поправиться можно от любых продуктов, даже от фруктов, если их много. 


Упражнения для снижения болей при менструальном цикле

Обычное поведение

Нужно постараться не концентрировать свое внимание на менструации. Отвлекитесь от проявлений этого процесса своими желанными делами, любимым хобби, просмотром любимого фильма, но только не утолением чувства голода. Так будет легче пережить этот сложный период. 


Невыносимая боль
Вывод:

Месячные и диеты это вполне сочетаемые вещи, соблюдать рекомендации диет во время критических дней можно, но подходить к этому делу нужно с умом.

Как облегчить жизнь во время месячных — Wonderzine

Текст: Карина Сембе

МЕНСТРУАЦИЯ — естественный ПРОЦЕСС, который многим из нас даётся нелегко. Недостаток информации и возможности открыто говорить на эту тему заставляет нас воспринимать перепады настроения, боли в теле, изменения аппетита и другие сопутствующие признаки как что-то неправильное или стыдное. Зачастую из-за этого мы игнорируем потребности своего тела и каждый месяц решаем терпеть вместо того, чтобы попытаться облегчить свою участь. Помните: большинство женщин сталкивается с похожими проблемами и их можно решить. Вот несколько проверенных способов сделать жизнь во время менструации проще и приятнее.

Чтобы отпустило:
Как облегчить жизнь
во время месячных. Изображение № 1.

Подберите оптимальное средство гигиены

Причиной дискомфорта во время месячных часто становятся неправильно подобранные средства гигиены. Многие из нас просто привыкли к продуктам, с которыми познакомились в подростковом возрасте, но с тех пор разработки ушли вперёд. Сейчас есть из чего выбрать: от органических хлопковых тампонов, снижающих риск развития синдрома токсического шока, до разных менструальных чаш, которые помещаются во влагалище для сбора выделений. Последние долго служат, в большинстве своём экологичны, к тому же можно весь день не беспокоиться об их замене — иные можно носить до двенадцати часов, но нужно обязательно ориентироваться на рекомендации производителей и объём выделений.

Имейте при себе влажные интимные салфетки, чтобы решить вопрос гигиены в любом месте и в любое время. Если у вас часто случаются протекания, носите с собой запасной набор нижнего белья. Но, главное, не забывайте, что менструальная кровь — это так же естественно, как пот или слёзы. Не стыдитесь своих выделений, необходимости использовать средства гигиены или того, что в это время вы выглядите или чувствуете себя иначе.

Чтобы отпустило:
Как облегчить жизнь
во время месячных. Изображение № 2.

Обратитесь за помощью к врачу

В некоторых случаях тяжёлый ПМС и болезненные или обильные менструации могут быть признаком заболеваний. Не пренебрегайте медицинским осмотром: если проблема есть, она вряд ли исчезнет сама собой и может привести к последствиям посерьёзнее болей внизу живота. К тому же гинеколог подскажет способы сделать месячные менее болезненными и, при необходимости, сократить их длительность до нормы.

Многим женщинам помогает назначение противозачаточных таблеток. Они содержат прогестерон и эстроген — два стероидных гормона, которые регулируют менструальный цикл и определяют характер месячных. В материале о менструации мы рассказывали о комбинированных оральных контрацептивах, призванных снизить количество менструаций с двенадцати или более до трёх-четырёх в год, а впоследствии и вовсе устранить их. В любом случае у каждого организма свои особенности и потребности, и курсы ОК разных типов должны назначаться с особой тщательностью — с учётом всех возможных противопоказаний и побочных эффектов. Если нужно, попросите врача подобрать оптимальное обезболивающее — их самоназначение тоже не рекомендуется.

Чтобы отпустило:
Как облегчить жизнь
во время месячных. Изображение № 3.

Уделите внимание своему телу

Радуйте себя и по возможности расслабляйтесь. Примите тёплую ванну с солью — только пусть вода будет не слишком горячей, иначе сосуды расширятся и кровотечение может усилиться. Вспомните о прелестях дневного сна и важности ночного отдыха. Не забывайте ухаживать за кожей. Из-за смены уровня гормонов её потребности могут меняться, так что определите, какие специальные средства можно ввести в этот период. У кого-то во время месячных увеличивается выработка кожного сала и появляются высыпания: возможно, помогут мягкие очищающие лосьоны с кислотами или балансирующие сыворотки. У других кожа становится обезвоженной и шелушится, и требуется интенсивное увлажнение.

Отвлечься и уменьшить боль поможет физическая активность. Гинекологи считают, что горизонтальное положение снижает тонус матки, усиливая болевые ощущения. Так что во время болезненных месячных лежать пластом — не единственный выход. Бежать на кроссфит или приседать со штангой в первый день тоже не советуем, но, если чувствуете в себе силы, прогуляйтесь быстрым шагом: улучшится кровоснабжение органов малого таза и спазмы уменьшатся. Лёгкая растяжка на полу или неспешная йога поможет расслабить мышцы спины, живота и бёдер. Если месячные протекают без отклонений, секс с проникновением и мастурбация тоже не повредят — многим это даже помогает облегчить боль.

Чтобы отпустило:
Как облегчить жизнь
во время месячных. Изображение № 4.

Позаботьтесь об эмоциональном комфорте

Легко сказать, сложнее сделать. Мы уже рассказывали, что в смысле эмоций ПМС и менструация — это непросто и уж точно не смешно. Мало того что всё болит — ощущения и реакции обостряются, и контролировать их удаётся не всегда. Современные учёные рассматривают предменструальный синдром как расстройство центральной нервной системы, на которое влияют внешние факторы, врождённая или приобретённая лабильность нервной и эндокринной систем и гормональные изменения в рамках цикла. Во время месячных такая нестабильность может сохраняться, так что для начала очень важно принять этот факт и не винить себя.

На работе редко дают отгул непосредственно из-за болезненных месячных. Но если знаете, что обычно тяжело их переносите, найдите способ объяснить руководству потребность поработать из дома. Тем, кто всё-таки вынужден переносить боль и разбитое состояние на ногах, советуем на пару дней отложить попытки решить все дела сразу и дать себе хотя бы эмоциональный отгул. По возможности отложите вопросы, которые гарантированно усилят тревожность, а если нерешённые проблемы заставляют беспокоиться, возьмитесь за них, предварительно всё спланировав. Не слишком сдерживайте чувства, чтобы не усугублять стресс, но помните, что при этом важно не нарушить границы других людей.

Чтобы отпустило:
Как облегчить жизнь
во время месячных. Изображение № 5.

Питайтесь осмысленно и в удовольствие

Несмотря ни на что, ешьте регулярно. Если подташнивает и нет никакого желания запихивать в себя полноценный обед, не боритесь с собой: свежие овощи, пара зерновых хлебцов, йогурт или кислые фрукты вполне сойдут за приём пищи. Главное — не дать организму истощиться. Если в месячные вы вечно голодны и запросто можете проглотить банку «Нутеллы», примите свои желания, но контролируйте качество и количество съеденного. Мы уже рассказывали, как питаться полезно, уменьшив количество потребляемого сахара и не слишком себя ограничивая.

В любом случае не вините себя: шоколад принесёт куда больше удовольствия и, возможно, меньше вреда, чем постоянные самоограничения. Рекомендации насчёт питания при месячных очень разные и часто противоречат друг другу. Отметим только, что учёные не рекомендуют налегать на молочные продукты: зачастую сыр и молоко чрезмерно насыщают, а содержащийся в них казеин связывают с развитием воспалительных процессов. Впрочем, чувствительность к казеину, лактозе и другим составляющим молока индивидуальна. Самое главное — не отказывать себе в том, что любите, ведь внутренний комфорт важнее, чем соблюдение нормы калорий.

Питание по синди кроуфорд: Диета Синди Кроуфорд — секреты стройной фигуры – Диета Синди Кроуфорд – меню, отзывы, результаты, советы

Диета Синди Кроуфорд

Синди Кроуфорд – известная телеведущая MTV, американская актриса, популярная супермодель, в свои 47 лет ей удается выглядеть намного моложе, что естественно вызывает уважения не только как к красивой женщине, но и как к удивительной матери двоих детей. Безусловно, восхитительный внешний вид требует огромных усилий и работы над собой.

Cинди Кроуфорд придерживается здорового образа жизни, увлекается фитнесом, йогой, а также правильно питается. Она не приемлет длительных диет, старается ограничивать себя в сладком, мучном, любит овощи, рыбу, зелень.

Плюсы и минусы диеты Синди Кроуфорд

Диета Синди Кроуфорд была разработана совместно с американским диетологом и относится к категории «суповая» диета. В ее основе лежит принцип, заключающийся в ежедневном приеме низкокалорийного супа. Продолжительность данной системы похудения должна быть максимум 2 недели, что приведет к потере веса до 3-5 кг в неделю. Строгих противопоказаний диета не имеет, так как не относится к категории жестких монодиет и не требует долгого отказа от еды.

Большим преимуществом диеты Синди Кроуфорд является тот факт, что не нужно голодать, ведь при малейшем чувстве голода можно подкрепиться супом. Хотя это можно воспринимать как минус такой системы, ведь получается, что суп всегда нужно иметь под рукой, что не всегда удобно. Это касается особенно тех людей, чья профессия связана с постоянными поездками, передвижениями и активным образом жизни. И естественно Вы должны полностью отказаться от курения и алкоголя. И перед началом диеты нужно обязательно проконсультироваться со специалистом (диетологом или с вашим терапевтом).

Главный ингредиент супа — капуста. Суп варится не на бульоне, а на воде с минимальным добавлением соли и приправ, он содержит низкое количество калорий и минимум вредных для фигуры углеводов и жиров.

Кроме белокочанной капусты в суп можно добавлять помидоры, морковь, репчатый лук, стебли и корень сельдерея, болгарский перец, зеленый лук, стручковую фасоль. В обязательном порядке необходимо добавлять свежую или замороженную зелень, особенно петрушку. Среди пряных трав большее внимание в диете Синди Кроуфорд уделяется именно петрушке, благодаря ее полезным свойствам и вкусовым характеристикам. Петрушка, регулярно употребляемая в пищу позволяет организму нормализовать процесс пищеварения, избавиться от воды. Петрушка обладает отличным мочегонным действием. Стоит помнить, что в капустном супе не должно быть картофеля и других овощей, богатых углеводами.

Суп желательно варить ежедневно или один раз в два дня. Каждый день вы можете его съедать в любом количестве, главное – соблюдать режим питания, употреблять пищу 5 раз с интервалом в 3 часа.

Помимо супа можно включать в свой рацион другие продукты: свежие овощи и фрукты (лучше цитрусовые), черный рис, обезжиренный йогурт (1 раз в неделю 200 мл), нежирное молоко (1 раз в неделю 250 мл), чистую питьевую воду и свежевыжатые соки без ограничения. При желании можно обеденную порцию супа дополнить небольшим количеством нежирной рыбы, приготовленной на пару или отварным куриным мясом, но не более 1 раза в неделю. Хотя в основе диеты Синди Кроуфорд лежит только вегетарианская пища. Рис, овощи и фрукты (кроме бананов) следует чередовать и употреблять только что-то одно. Старайтесь избегать жирной пищи, консервированной продукции, сладостей, мучных изделий и хлеба, алкогольных и газированных напитков. Допускается употребление в умеренных количествах овощных соков, натурального кофе без сахара и свежезаваренного зеленого чая. Чай и питьевая вода – без ограничений.

Рекомендуется один раз в 2 недели устраивать рисовый разгрузочный день. В этот день можно есть только приготовленный на пару рис без соли и с малым количеством специй. Рис – это уникальный продукт, который не вызывает аллергию и содержит много полезных веществ. Он не вызывает возбуждение желудочной секреции, не случайно его применяют в качестве обязательного ингредиента для многих систем питания и диет. В разгрузочные дни разрешается пить чистую воду в любом количестве, а также травяной или зеленый чай.

Система рассчитана на неделю и гарантирует избавление от 3—5 кг веса.

Примерное меню диеты Синди Кроуфорд:

Первый день. 450 мл капустного супа; свежие овощи без ограничений; 150 мл диетического йогурта.

Второй день. 450 мл капустного супа; свежие фрукты без ограничений; 150 мл диетического йогурта.

Третий день. 450 мл капустного супа; свежие овощи и фрукты без ограничений; 150 мл диетического йогурта.

Четвертый день. 450 мл капустного супа; 200 г отварной курицы.

Пятый день. 450 мл капустного супа; 200 г отварной телятины (говядины).

Шестой день. 450 мл капустного супа; свежие овощи без ограничений; 150 мл диетического йогурта.

Седьмой день. 450 мл капустного супа; свежие овощи и фрукты без ограничений; 150 мл диетического йогурта.

Ингредиенты для капустного супа Синди Кроуфорд:

  • капуста — 1 шт.;
  • морковь — 6 шт.;
  • лук репчатый — 6 шт.;
  • зеленый лук — 6 перышек;
  • болгарский перец — 2 шт.;
  • помидоры— Зшт.;
  • сельдерей — 5 веточек;
  • рис — 1/3 стакана.

Способ приготовления: промытые и нарезанные овоща поместить в кастрюлю с холодной водой. Варить до готовности. Рис промыть и отварить отдельно, добавить в кастрюлю с овощами за 2 мин до готовности. Мелко нарубленную зелень сельдерея и зеленого лука добавить в самом конце.

Синди Кроуфорд о красоте и уходе за собой

«Я всегда говорю, что мой главный секрет красоты — это отсутствие каких-либо секретов. Я пью много воды, не злоупотребляю солнечными ваннами и ем в определенное время».

«Я не могу представить свою жизнь без питательного крема. Мне кажется, если я в аэропорту однажды вспомню, что оставила дома свое любимое средство, я лучше пропущу рейс, чем улечу без него».

Кроуфорд пользуется тональными средствами с высокой SPF-защитой и избегает пребывания на ярком солнце. Ни для кого не секрет, как пагубно солнечные лучи влияют на состояние кожи и как способствуют ее старению.

И еще один секрет по уходу за собой: молочные ванны Клеопатры. Хотя бы 3-4 раза в неделю она умывается молоком, что придает коже мягкость и увлажняет ее.

Не ищете себе оправданий и не превращайте спорт в рутину. Синди никогда не пропускает занятий фитнесом из-за нехватки времени и считает, что это просто отговорки. В сутках 24 часа и не составит труда выделить из них 30 минут на свое любимое тело. Не обязательно ездить за десятки километров для посещения спортивного зала или бассейна и тратить огромные деньги на фитнес для того, чтобы поддерживать свою фигуру в форме. А в перерывах между съемками она делает 10 минутные тренировки, отжимается, приседает. В интернете есть множество видео с записями ее тренировок, которые совершенно не сложно выполнять. Поэтому никогда не ищите себе и своей лени оправданий. Вы можете найти любые активные занятия, которые позволят вам много двигаться. Самое главное разнообразие! Если вы занимаетесь дома, то обзаведитесь несколькими комплексами упражнений и чередуйте их в течение недели. Во-первых, это внесет разнообразие в ваши занятия спортом, а во-вторых, будут задействованы все группы мышц. Вы почувствуете, что даже заменив одно упражнение на ноги новым упражнением, ваши мышцы вновь оживут. Наши мышцы как и все в человеческом организме подвержены привыканию. Поэтому смена упражнений не только приятна, но и полезна.

Чтобы избежать привыкания мышц к упражнениям необходима более сильная нагрузка. Для этого Синди предлагает приобрести гантели. Такие упражнения называются «упражнения с нагрузкой». Используйте гантели полегче для укрепления мышц спины, а потяжелее для рук и плеч. Вообще, как утверждает модель, она никогда не расстается с гантелями и постоянно побеждает силу земного притяжения.

Еще одна распространенная форма оправданий – «у меня дети!». Когда у Синди появились дети, она просто пересмотрела свои взгляды на тренировки. Если раньше она занималась до изнеможения и могла прийти после тренировки и свалившись на диван уснуть крепким сном, то после рождения детей такая роскошь стала ей непозволительна. Тогда она сделала вывод, что тренировки должны приносить заряд бодрости, а не изматывать. Она разработала новую программу для женщин после родов «Новое измерение». Любите себя, свое тело, и конечно же своих детей! Ведь Вы для них пример!

Ни в чем себе не отказывайте. Синди очень любит итальянскую пасту. И каждый раз, приходя в ресторан съедает ее столько, сколько сможет съесть. После этого праздника, устраивает себе очередную тренировку и сбрасывает все лишние калории. Можно нанести тяжелый психологический урон своему эмоциональному здоровью, отказываясь от любимых блюд (это не относится к фаст-фуду). Поэтому время от времени балуйте себя, но не забывайте тренироваться. Только занятия спортом позволят вам есть то, что вы любите.

Не думайте о плохом! Синди совершенно справедливо считает, что наше физическое состояние тесно связано с нашим психологическим здоровьем. Вспомните, что от такого заболевания как депрессия, люди умирают. Думать всегда о хорошем трудно, но стараться нужно. Наше позитивное состояние приводит весь наш организм в состояние активной работы. Поэтому Синди старается всегда позитивно смотреть на жизнь и видеть в ней только положительные стороны. Любой стресс, депрессия или нагрузки незамедлительно отразятся на состоянии кожи и здоровья.

Любимое кино Синди Кроуфорд – это программы упражнений по пилатесу. Прежде, чем разработать свои собственные фитнес программы, Синди долго занималась пилатесом. Это очень хороший способ подготовить себя к более интенсивным тренировкам. Пилатес включает в себя элементы йоги, растяжки и статичной гимнастики. Модель, рекомендует уделять пилатесу хотя бы пару часов в неделю, чтобы почувствовать, что ваши мышцы способны на многое.

Главный секрет в том, чтобы после диеты не начинать снова питаться всем подряд, а полностью изменить свои привычки и рацион в лучшую сторону! Ведь ушедшие килограммы могут снова вернуться и «испортить» фигуру.

Диета Синди Кроуфорд — ZDRAVBUD.NET ZDRAVBUD.NET

отзывы и рецепт супа. Как худеет Синди Кроуфорд?

Супермодель Синди Кроуфорд уже 30 лет не сходит с обложек журналов. Начав карьеру совсем юной девушкой, она остается в объективах самых известных фотографов и сейчас. Ей 48 лет и у нее двое детей и счастливый брак. Однако она поддерживает отличную форму, которая обеспечивает ей новые контракты и успешную карьеру. На недавней свадьбе Джорджа Клуни, куда Синди была приглашена вместе с мужем, она в очередной раз продемонстрировала свою отличную фигуру и сияющий внешний вид. Как ей это удается?

Как питается супермодель?

В это трудно поверить, но даже Синди недовольна собственной фигурой. «Я нормальная женщина, – откровенничает модель. – Бывают дни, когда я очень хороша. А бывает, с ужасом замечаю: «Боже, да я не влезаю в это платье!». Кроуфорд даже поставила себе задачу – к пятидесяти годам научиться воспринимать себя такой, какая есть.

При этом модель отлично понимает, на что готова идти ради красивого тела, а на что нет. «Мне кажется, что иногда, похудев на пару килограммов, мы платим слишком большую цену. Я не хочу быть одной из тех, кто отказывается от заправки для салата, бокала вина и развлечений». При других условиях алкоголь и соус могли бы сыграть с телом знаменитости плохую шутку. Но диета, которой Синди придерживается уже много лет, позволяет ей наслаждаться едой и при этом не полнеть.

Синди Кроуфорд фото

Синди Кроуфорд в возрасте под 50.

Синди Кроуфорд придерживается системы питания «Зона». Ее принцип таков: нужно найти зону комфортного веса и поддерживать его всю жизнь с помощью правильного питания.

Такой режим не предполагает голодания. Даже наоборот. «Вы должны регулярно питаться, чтобы поддерживать высокий уровень метаболизма. А вот если вы голодаете, то ваше тело будет стараться сохранять все, что вы едите, и откладывать про запас», – говорит Кроуфорд.

Сама она питается 5–6 раз в день, а ее рацион сбалансирован по содержанию питательных веществ, минералов и микроэлементов. 40% всего, что съедает Синди, составляют углеводы, а по 30% приходится на жиры и белки. В день модель устраивает несколько перекусов. Они помогают ей не переедать в основные приемы пищи.

Меню Синди Кроуфорд

Меню супермодели выглядит примерно так.

Завтрак: ломтик цельнозернового хлеба, кусочек ветчины или индейки, чашечка крепкого кофе. Как вариант, на завтрак модель может съесть обезжиренный йогурт с мюсли и выпить чаю.

Перекус: фрукт и горсть орехов.

Обед: блюдо из мяса или рыбы, фрукт.

Перекус: фрукт и горсть орехов.

Ужин: лосось на пару с гарниром из картофельного пюре, листья салата и помидоры.

10 советов от Синди

Кроуфорд нашла идеально подходящий ей режим питания и придерживается его принципов. Вот несколько правил, которые никогда не подводят модель.

  1. Исключите из рациона хлеб. По мнению Кроуфорд, это продукт номер один в списке врагов оптимального веса.
  2. Следует отдавать предпочтение необработанным и натуральным продуктам. Чем меньше химической и технической обработки пережил продукт, тем больше пользы он принесет организму.
  3. Из всех видов мяса предпочтение стоит отдать курятине. В ней мало жира и она отличный источник триптофана. Эта аминокислота необходима для синтеза серотонина – «гормона счастья».
  4. Возьмите за правило не пропускать основные приемы пищи. Длительное голодание вызывает падение уровня сахара в крови, что приводит к появлению сильного чувства голода. Это, в свою очередь, заставляет съедать что-то сладкое или делать побольше перекусов и переедать.
  5. Каждый день следует съедать по пять порций овощей и фруктов. Это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Стакан сока утром, большая тарелка салата во время ланча, фрукт на перекус и пара овощей на ужин – вот и вся норма.
  6. Следите за размером порций. Все, что вы съедаете за один прием пищи, должно помещаться в ваши ладони, сложенные вместе.
  7. Не запрещайте себе никакие продукты. Отказав себе в чем-то, вы неминуемо съедите больше того, что можно, и все равно превысите калорийность рациона. Плюс ввергнете себя в стресс. Так что лучше включайте любимые продукты в свое ежедневное меню, но только в небольших количествах. Если хочется побаловать себя чем-то сладким, съешьте небольшой ломтик черного шоколада. Выбирайте сорта с максимальным содержанием какао. Например, не 56%, а 72%.
  8. Красное мясо, печенье, пирожные и мороженое – не самые полезные продукты. Вместо них лучше выбрать орехи, семечки, фрукты и рыбу.
  9. Не забывайте об очищении организма. Для этого вводите в рацион белое вино, соевый соус, немного имбиря и чеснока.
  10. Старайтесь есть меньше животных жиров и больше растительных. То есть меньше сметаны, сыра, сливочного масла и больше масел растительных: оливкового, подсолнечного, льняного и др.
Синди Кроуфорд в юности

Синди Кроуфорд в молодости

Экспресс-режим: овощная диета

Если супермодели нужно срочно похудеть на несколько килограммов, она садится на свою знаменитую диету, главную роль в которой играет овощной суп.

Для его приготовления понадобятся:

  • 1 кочан капусты,
  • 6 средних морковок,
  • 6 средних луковиц,
  • 2 болгарских перца,
  • 3 помидора,
  • небольшой пучок зелени сельдерея,
  • небольшой пучок зеленого лука,
  • 1/3 стакана риса (лучше взять нешлифованный, предварительно отварить).

Приготовление:

  1. Все овощи, кроме сельдерея и зеленого лука, нарезать и опустить в холодную воду. Довести до кипения и варить на слабом огне.
  2. Рис добавить в суп за несколько минут до окончания приготовления.
  3. В самом конце приготовления добавить мелко нарезанные зеленый лук и сельдерей.

Этот суп – основа диеты. Диета рассчитана на неделю.

  • 1-й день: суп и свежие овощи в любом количестве; 150 мл йогурта без наполнителя.
  • 2-й день: суп и свежие фрукты в любом количестве; 150 мл йогурта без наполнителя.
  • 3-й день: суп и свежие овощи и фрукты в любом количестве; 150 мл йогурта без наполнителя.
  • 4-й день: суп в любом количестве; 200 г отварной курятины.
  • 5-й день: суп в любом количестве; 200 г отварной телятины или говядины.
  • 6-й день: суп и свежие овощи в любом количестве; 150 мл йогурта без наполнителя.
  • 7-й день: суп и свежие овощи и фрукты в любом количестве; 150 мл йогурта без наполнителя.

За такой недельный цикл можно потерять до 5 кг веса.

Физические нагрузки

Конечно, своей прекрасной формой модель обязана не только содержимому холодильника и экспресс-диете. Она также регулярно тренируется. Своим опытом Синди Кроуфорд охотно делится. Ее советами воспользовались и продолжают пользоваться миллионы женщин по всему миру.

Так, еще в 1992 году модель выпустила видеофильм «Секрет идеальной фигуры», а в 1995-м – «Как достичь совершенства». На этих записях Синди демонстрирует комплексы физических упражнений, которые помогают ей оставаться в отличной форме.

Когда Кроуфорд стала мамой, ей пришлось возвращать физическую форму и сбрасывать лишние килограммы, набранные за период беременности. Программу, испробованную на себе, модель представила в новом видеоруководстве для мам, которые хотят снова стать стройными. Кассета «Новое измерение» вышла в 2000 году.

Синди Кроуфорд тренировки

Синди — сторонница активного образа жизни.

Сегодня в фитнес-программе Синди Кроуфорд бег (полчаса два раза в неделю) и упражнения для ног, ягодиц, пресса, спины, плеч, бицепса и трицепса. Модель признается, что скучные тренировки она не любит. Кроуфорд предпочитает пилатес и танцы. А еще старается активно отдыхать: модель любит ходьбу и пеший туризм.

А чтобы все это приносило максимальную пользу, Синди Кроуфорд старается хорошо отдыхать и пьет много воды – не меньше восьми стаканов в день. Кроме того, модель не курит и считает, что эта вредная привычка способна свести на нет даже самое строгое соблюдение правил питания и самые упорные тренировки.

советы, рецепты, меню на 7 дней

Супермодель Синди Кроуфорд уже 50 лет, а она потрясающе выглядит. Секрет ее молодости и красоты не только в косметических процедурах и фитнесе. Синди уже давно придерживается специально для нее разработанной системы питания. В течение недели она ест суп из капусты с рисом. Диета не слишком затейлива, но очень эффективна.

📌 Читайте в этой статье

Достоинства и недостатки диеты Синди Кроуфорд

Синди Кроуфорд периодически прибегает к помощи данной системы питания. Конечно, супермодель не запускает себя, но метод похудения позволяет быстро приобрести стройный силуэт перед важным мероприятием. Диета Синди Кроуфорд обладает рядом плюсов, благодаря которым она эффективна. Среди них:

  • За семь дней возможно избавиться до 6 килограмм. Снижение веса происходит очень быстро.
  • Не нужно голодать, придерживаясь этой диеты. Суп, который является основным блюдом, можно есть столько, сколько хочется, без переедания.
  • Благодаря клетчатке во фруктах и овощах происходит улучшение работы пищеварительной системы.
  • Рис в супе играет роль адсорбента и избавляет организм от шлаков и токсинов.

Благодаря диете Синди Кроуфорд человек может не только похудеть, но и очистить внутренние системы.

Однако есть и противоположная сторона. К недостаткам относятся:

  • Низкая калорийность. Из-за этого человек может испытывать периодическую слабость, головокружение, быстро раздражаться, с трудом концентрироваться, скоро уставать. Поэтому соблюдать ее нельзя дольше недели.
  • Есть риск возвращения сброшенных килограммов.
  • Не подойдет тем, кто не может варить суп каждый день.
  • Нельзя ее соблюдать при беременности и лактации, хронических болезнях, особенно связанных с ЖКТ, а также в пожилом и юном возрасте.

Поэтому прежде, чем начинать ее, важно посоветоваться с врачом.

Что можно есть

Диета Синди Кроуфорд – это суповая система похудения. В результате употребления этого блюда сжигаются жиры в проблемных местах. Приготовить суп совсем несложно самостоятельно дома. Желательно есть свежее блюдо, поэтому варить его нужно каждый день или через сутки. Чтобы не переесть, питаться следует небольшими по размеру порциями. А последний прием пищи должен быть максимум за 3 часа до отхода ко сну.

Кроме супа во время диеты можно употреблять следующие продукты:

  • не крахмалосодержащие овощи;
  • несладкие фрукты, особенно исключаются бананы;
  • молочные продукты с низкой жирностью;
  • бурый рис;
  • нежирные виды мяса;
  • негазированная вода, зеленый или травяной чай.

В тоже время следует отказаться от вредных продуктов. К ним относятся: сладости, соль, выпечка, хлеб, крахмалосодержащие овощи, такие как картошка, кукуруза, патиссоны, тыква, бананы, виноград.

Рецепты блюд

Организовать диету можно двумя способами. Для похудения готовят два вида супа:

  • Капустно-рисовый. Для блюда понадобятся: кочан капусты, головка лука, болгарский перец, томаты, морковка, зелень, листья сельдерея и промытый рис. Сначала в кастрюлю складываются порезанные овощи и варятся до готовности. Рис также важно заранее сварить. Когда суп из овощей будет готов, то крупу нужно выложить в кастрюлю. При подаче можно добавить порезанный сельдерей и зелень.
  • Томатный. Для приготовления берутся 5 головок лука, 5 томатов, пару болгарских перцев, несколько морковок и шинкованную капусту. Все ингредиенты нужно положить в кастрюлю и варить до готовности. В кипящий суп бросают бульонный кубик, также порезанную зелень и специи. Дать блюду немного прокипеть и выключить.

О том, как приготовить полезный томатный суп-пюре для похудения, смотрите в этом видео:

Меню на 7 дней

Кроме супа в течение недели нужно есть и другие продукты. Примерное меню диеты Синди Кроуфорд выглядит так:

  1. В течение начального дня едят суп плюс, половину стакана обезжиренного йогурта и сколько угодно свежих овощей.
  2. Во второй день кроме главного блюда нужно кушать также йогурт с низкой жирностью и любые свежие овощи, не содержащие крахмал.
  3. В третий день также идут суп, йогурт с низкой жирностью, фрукты, кроме бананов и картошки.
  4. На четвертый день к основному блюду можно есть половину куриной грудки.
  5. В течение пятого дня едят с супом нежирное мясо – телятину или свинину. Его необходимо варить или готовить на пару.
  6. На шестой день к супу добавлять нужно некоторое количество обезжиренного йогурта и свежих овощей.
  7. В последний день кроме бульона с рисом также следует питаться фруктами.

Продукты необходимо распределить на весь день. Овощи и фрукты, а также суп можно употреблять в течение дня в любых количествах. Однако важно не переедать, так как растягивается желудок, происходит расстройство живота, нарушается пищеварение.

Полезные советы

Кроме употребления супа в течение недели и разрешенных продуктов есть несколько советов, которые помогут добиться положительного результата. К полезным рекомендациям к диете Синди Кроуфорд относятся:

  • Кушать чаще и небольшими порциями.
  • Иногда можно выпить чашку кофе без добавления сахара или его заменителей. Делать это стоит в первой половине дня, чтобы получить заряд бодрости.
  • Чтобы разнообразить меню и рацион, мясо и птицу иногда можно заменять на нежирную рыбу.
  • Соблюдать диету необходимо только ровно неделю.
  • Следующий курс можно повторять не раньше, чем через три месяца.
  • После окончания диеты важно продолжить следить за своим питанием и заниматься спортом. Дело в том, что такое быстро сокращение веса чревато скорым его возвращением.

  • После выхода из диеты важно заниматься физическими нагрузками как можно больше. Супермодель Кроуфорд посвящает им 6 дней в неделю. Особенно ей нравится заниматься пилатесом, кардио упражнения в виде бега и плавания, а также хорошо помогают отдельные силовые упражнения на проблемные участки. А после тренировки обязательна растяжка, она помогает не концентрироваться молочной кислоте в мышцах. А значит, они не болят на следующий день.

Результат

Отзывы о диете Синди Кроуфорд в большей степени положительные. Худеющим удавалось сбрасывать около 3 — 5 кг за семь дней. При этом сильного дискомфорта испытывать не приходилось, хотя наедаться до сыта капустным супом не получится. Также немаловажную роль играют физические нагрузки и соблюдение параллельной диеты. Тогда результаты не заставят себя ждать.

Мнение врачей и специалистов по питанию также положительное об этой диете. В капусте находятся полезные вещества и витамины, такие как белки, углеводы, клетчатка, группу В, С, Д, К, Д, бета-каротин, а также она богата лизоцимом и минеральными солями. Кроме того, этот продукт часто рекомендуют при таких недугах, как:

  • заболевания ЖКТ;
  • подагра;
  • желчекаменная болезнь;
  • болезни сердца;
  • диабет;
  • разные степени ожирения.

Витамины в разных сортах капустыМинералы в разных сортах капустыПищевая ценность разных сортов капусты

Капуста способствует похудению благодаря содержанию тартаровой кислоты, которая блокирует превращение углеводов в жировые отложения. Кроме того, в течение недели присутствуют другие продукты, такие как мясо, овощи и фрукты.

Однако, по мнению специалистов, долго придерживаться ее не стоит. Оптимальное время – около трех дней, затем нужно делать перерыв на привычный рацион. Иначе все потерянные килограммы быстро вернуться.

Рекомендуем прочитать о диете Гаврилова. Вы узнаете о принципах диеты доктора, ее преимуществах и недостатках, меню, результатах похудения.

А здесь подробнее о диете Мясникова.

Диета Синди Кроуфорд является простой и доступной для каждого желающего похудеть. Но важно проявить силу воли. Не у всех получается выдержать на диете ровно неделю, так как капустный суп не позволяет полностью насытиться. В тоже время перебарщивать не стоит, чтобы не навредить здоровью. И нельзя забывать про физические упражнения, особенно после выхода из диеты.

Полезное видео

О диете Синди Кроуфорд смотрите в этом видео:

5 секретов стройности от Синди Кроуфорд — Женский журнал «ЗОЛОТОЙ»

Сегодня, 20 февраля, Синди отмечает свой 53-й день рождения. В это сложно поверить, потому что легендарная супермодель выглядит так же превосходно, как и 30 лет назад.

Икону 90-х Кроуфорд, которой исполнилось 53, и ее дочку 17-летнюю Кайю Гербрер легко принять за сестер. Секрет молодости и точеной фигуры Синди – в регулярном соблюдении простых правил. 


Будьте разнообразны в тренировках

Прямая речь: «Прислушивайтесь к своей интуиции. Не все, что подходит вашей подруге, подойдет вам. Если вам не нравится кататься на велосипеде, попробуйте плавание. Не нравится плавание – попробуйте позаниматься спортом в зале. Найдите что-то свое».

По словам Синди Кроуфорд, спорт давно стал частью ее работы. Она начала усиленно заниматься своим телом, когда ей было 20 лет. Тогда именно модельный бизнес был главной мотивацией для девушки.

Смотрите также: Рэнди Гербер и Синди Кроуфорд – «с ним я никогда не притворялась» >>>>>

Со временем Кроуфорд поняла, что спорт дарит не только красоту, но и здоровье, а также помогает продлить молодость. «Когда я была молода, то меня волновала в основном фигура. Я говорила себе: «Если влезу в узкие джинсы, то я прекрасна». Сейчас я занимаюсь спортом пять раз в неделю. Когда я в Калифорнии, то придерживаюсь именно такого режима, но когда я путешествую с дочерью по Европе, то просто наслаждаюсь длительными прогулками», – говорит супермодель.

Синди уверена, что именно длительные прогулки, походы в горы, катание на велосипеде или роликах являются отличным вариантом занятий спортом. Такое разнообразие помогает и самой Кроуфорд держать себя в форме по сей день. Кроме основных тренировок, каждую неделю звезда гуляет по холмам или совершает велопробежки с подругой или дочерью.

«Обычно моя тренировка — это 20 минут кардио и силовые упражнения. Мое любимое — это прыжки на батуте, беговая дорожка, эллипс или быстрая ходьба на свежем воздухе. Иногда я включаю аудиокнигу или музыку и бегаю по лестнице от дома до пляжа 20 минут. Потом полчаса-час я делаю простые упражнения, которые знаю со школьной скамьи: выпады, приседания, отжимания. Я сбавляла обороты в тренировках только после рождения детей и перед недавним туром с моей книгой», – рассказывает Кроуфорд.

Начинайте день со стакана смузи

Прямая речь: «Каждое утро я готовлю себе сытный смузи: взбиваю в блендере полезные продукты, богатые протеином и витаминами. Такой завтрак заряжает и освежает цвет лица».

Синди Кроуфорд не раз делилась с поклонниками любимым рецептом смузи. В ее домашний фирменный коктейль входят листья шпината, половинка банана, миндальное молоко, сырые зерна какао, свежая мята и протеиновый порошок. Такой напиток отлично утоляет голод и насыщает организм микроэлементами. Обычно она готовит смузи сама, но во время путешествий, чтобы не пропустить привычный ритуал, Синди заказывает напиток с помощью сервисов доставки.

Смотрите также: «Ешьте то, что делает вас счастливой» – секреты успеха plus-size модели Эшли Грэм >>>>>

Что касается питания, звезда старается придерживаться так называемой средиземноморской диеты, в основе которой рыба, морепродукты, свежие овощи и фрукты, молочные продукты, оливковое масло. Мучное она старается не употреблять, хотя иногда может позволить себе кусочек пиццы.

«Мое главное правило в питании — 80% полезной еды. Для меня это вполне легко. Я стараюсь есть жирную рыбу, овощи и много белковых продуктов. Но иногда я просто обязана позволить себе пиццу. Мы заказываем ее каждый воскресный вечер. Но обычно я делаю себе особенную – на мексиканскую лепешку я выкладываю тайский арахисовый соус вместо томатного, немного овощей и еще меньше сыра». Еще одна слабость, от которой Кроуфорд не может отказаться — это шоколад.

С высоты своего опыта супермодель советует девушкам не ударяться в диеты и голодания, а просто умеренно питаться здоровой пищей. Синди не любит крайностей ни в питании, ни в спорте. «Для меня здоровый образ жизни — это баланс. Я не хочу быть одной из тех людей, которые восклицают: «О нет, я пропустил тренировку, теперь так нервничаю». Это уже не про здоровье».

Умейте расслабляться

Прямая речь: «Моим любимым ритуалом релаксации является инфракрасная сауна: 30 минут с хорошей книгой – и я совершенно новый человек».

Модель признается, что, попробовав эту процедуру в салоне, решила приобрести инфракрасную сауну себе домой. Теперь Кроуфорд проводит в ней время регулярно: «Инфракрасная сауна не похожа на обычную, которая может быть достаточно суровой. Эта сауна, напротив, очень нежная, успокаивающая, ее тепло оказывает терапевтический эффект, который помогает мне расслабиться и нормализовать сон. Плюс ко всему она стимулирует выработку коллагена для сокращения морщин, повышает общий тонус кожи и улучшает кровообращение».

Смотрите также «Счастье – это мой выбор»: 5 секретов оптимизма Дженнифер Энистон >>>>>

Синди Кроуфорд уверена, что продлению молодости способствуют необходимые организму отдых и расслабление. Она уже много лет ложится спать рано и проводит в постели не менее 8 часов. Своей дочери Кайе, которая сейчас участвует в модных показах, она тоже советует побольше отдыхать.

«Когда я сопровождала дочь во время ее участия на Неделе моды, я дала ей один простой совет: спать ‪5-6 часов только одну или две ночи, а потом выделить время, чтобы как следует выспаться. Я люблю мир моды и тот бесценный опыт, что он мне подарил, но я помню это чувство, когда все суетятся вокруг тебя. Нужно время, чтобы просто отдохнуть и побыть одной: снять макияж, надеть спортивные штаны и ненадолго забыть про работу», – считает супермодель.

Для расслабления после работы и в выходные дни Кроуфорд советует также спа-процедуры и медитации. «Недавно мы всей семьей прошли вводный курс по медитации. Я не занимаюсь этим регулярно, но было очень интересно узнать о преимуществах для моего состояния с нейронаучной точки зрения. Это как новый инструмент, который я имею в своем распоряжении, чтобы расслабиться, когда мне это необходимо», – призналась звезда в одном из интервью.

Всегда защищайтесь от ультрафиолета

Прямая речь: «Хотя моя кожа довольно смуглая и легко загорает, для меня хорошая защита от ультрафиолета — дело первой необходимости».

Синди живет в Малибу около пляжа, поэтому считает важным постоянно защищать свою кожу от пагубного влияния солнца. Она не представляет свою жизнь без солнцезащитного крема и уходовых средств с SPF. Неважно, какая погода за окном, супермодель каждый раз перед выходом из дома наносит крем с необходимой защитой, в том числе тональное средство. Так Синди защищает кожу не только от фотостарения, но и от возможной пигментации.

«Я пользуюсь собственной линией косметики Meaningful Beauty с 30 лет. Я также поклонник микродермабразии от косметолога из Голливуда Кристины Раду. Делаю эту процедуру каждые четыре недели. Защита от солнца является обязательным условием. Поскольку у меня достаточно смуглая кожа и легко загорает, я беру первый SPF, который вижу. На пляже спасают шляпа и зонтики», – рассказывает Кроуфорд о своем уходе за кожей.

Читайте также: Морщины и натуральная седина – как появился тренд на возраст >>>>>

Кроме этого, Синди признается, что для упругости кожи лица и зоны декольте она проходит курсы мезотерапии и практикует витаминные и коллагеновые инъекции.

Ухаживайте за волосами даже в спортзале

Прямая речь: «Я даже в свои тренировки включаю бьюти-ритуалы. Например, если я знаю, что буду мыть голову после занятий, перед началом наношу на волосы маску».

Кроуфорд считает, что ухоженные волосы — главный помощник в борьбе со временем: «Здоровые волосы — моя гордость и мой приоритет. Ты можешь лечь под нож лучшего в мире пластического хирурга, но только красивые волосы сделают тебя моложе на несколько лет».

Смотрите также: 5 секретов стройной фигуры от Ирины Шейк >>>>>

Каждый день супермодель уделяет 10 минут массажу головы и всегда тщательно расчесывает волосы. Для поддержания цвета Синди пользуется только щадящими оттеночными шампунями. «К сожалению, сейчас мои волосы уже не такие густые, как раньше. Постоянные смены причесок и окраски в течение многих лет сильно им навредили. Я стараюсь не мыть волосы каждый день и пореже пользоваться феном. Если я ложусь спать с пучком из влажных волос, наутро они высыхают, а симпатичные волны идут в качестве приятного бонуса», – рассказывает Кроуфорд.

По признанию звезды, она часто совмещает приятное с полезным и делает маски для волос на время тренировок или дневного сна: «Мне нравится делать несколько дел одновременно, потому что хороший уход требует времени, а у меня каждая минута на счету. Иногда перед сном или тренировкой я наношу на волосы маску. Во время тренировки маслянистый хвост никого не смутит».

Валерия Менская

Звездный рацион: что едят Синди Кроуфорд и другие известные модели


Прекрасной фигурой и эффектной внешностью звезды модельного бизнеса обязаны не только занятиям спортом и хорошей генетике, но еще и строгим правилам питания. SPLETNIK.RU изучил рационы Наоми Кэмпбелл, Синди Кроуфорд, Миранды Керр, Ирины Шейк, Карли Клосс и других известных моделей.

Наоми Кэмпбелл

«Черная пантера» обожает свежевыжатые соки. В недавнем интервью Наоми сообщила, что регулярно устраивает разгрузочные дни, во время которых употребляет только воду и свежевыжатые овощные или фруктовые соки:

Я никогда не морила себя голодом, это плохо отражается на здоровье. Я прекрасно себя чувствую, принимая очищающие соки и занимаясь йогой и пилатесом. В обычные дни я ем рыбу, овощные салаты, а также пью травяные чаи и горячую воду с лимоном.
Наоми Кэмпбелл

Синди Кроуфорд

49-летняя Синди Кроуфорд планирует свой рацион, исходя из принципов здорового питания и традиций вегетарианства. Модель предпочитает простые и свежие продукты, прошедшие минимальную термическую обработку. По словам Синди, время от времени она позволяет себе съесть что-то вредное, чтобы избежать срывов:

Иногда я позволяю себе высококалорийные сладости или выпечку, но в целом придерживаюсь довольно строгого рациона: овощи, полезные злаки, чуть-чуть горького шоколада и три литра воды.

Синди Кроуфорд

Миранда Керр

Миранда Керр уделяет особое внимание пище, принимаемой в первой половине дня. Австралийская супермодель начинает утро со стакана горячей воды с лимоном, свежевыжатого сока из овощей и зелени и протеинового коктейля. Миранда утверждает, что не ограничивает себе в выборе еды:

Я люблю лосось, яйца, авокадо, зеленые соки и лимоны! Я использую лимонный сок практически во всех блюдах. Мне не нравится отказываться от десертов — я ем все, только понемногу. Нужно считать протеины и полезные вещества, а не калории.
Миранда Керр

Ирина Шейк

Известная модель российского происхождения Ирина Шейк питается здоровой пищей, но ест ее в неограниченных количествах:

Вы должны любить свое тело, уважать его и относиться к нему хорошо. Я часами занимаюсь кардио, потому что мне от этого хорошо. Я верю в систему «ешь все, что хочешь, а потом потей в спортзале». Ирина предпочитает простые блюда из натуральных продуктов, а также обожает пасту с морепродуктами и томатным соусом. Раз в месяц модель устраивает разгрузочные дни, употребляя только сырые овощи, фрукты и зелень.


Ирина Шейк

Кейт Аптон

Кейт Аптон, получившая известность благодаря своим женственным формам, налегает на протеины и овощи. По словам Аптон, она предпочитает начать утро с яиц-скрэмбл и зеленого чая. Перекусывает модель небольшой порцией сырого миндаля (максимум 10 орешков), запивая их свежевыжатым соком из овощей и зелени:

На обед я обычно ем курицу-гриль с овощами и киноа, а в 4 часа дня съедаю протеиновый батончик. На ужин у меня лосось и кешью, приготовленные на гриле, или сашими.
В качестве пооощрения Аптон позволяет себе раз в неделю выпить немного текилы.


Кейт Аптон

Кэндис Свэйнпол

«Ангел» Victoria’s Secret Кэндис Свэйнпол предпочитает сбалансированный рацион с большим количеством витаминов и полезных веществ. Модель завтракает кофе, протеиновым коктейлем и яйцами, употребляя на обед курицу или мясо с киноа. Кэндис отмечает, что выбирает ужин в зависимости от потребностей своего организма:

Я хорошо знаю свое тело, поэтому легко могу понять, что ему нужно: пасту, овощи или еще один стейк. Стараюсь избегать сахара, но иногда позволяю себе немного горького шоколада.
Кэндис Свэйнпол

Рози Хантингтон-Уайтли

Британская модель и актриса Рози Хантингтон-Уайтли питается преимущественно здоровыми и органическими продуктами. Особенно она любит свежевыжатые соки — по мнению модели, это лучший завтрак — она старается выпивать несколько стаканов фреша в день, чтобы обеспечить себя необходимыми витаминами и питательными веществами.

Кроме того, время от времени Рози позволяет себе немного бекона, фастфуда или плотные завтраки:

Мне нравится ходить в фитнес-зал с подружками. Это наша традиция: мы собираемся все вместе, занимаемся до седьмого пота, а потом идем и завтракаем вкусной и здоровой едой.

Рози Хантингтон-Уайтли

Джоан Смоллс

Пуэрториканка Джоан Смоллс признается, что обожает мясные блюда и часто пренебрегает овощами и зеленью:

Тренер пытался заставить меня записывать все съеденное за сутки. Он смотрел на мой график еды и видел там пиццу, бекон, рис, блинчики, мясо, мясо и еще раз мясо. Мне было так стыдно! Он научил меня контролировать порции и пить овощные соки — теперь в моем рационе больше зелени.
Джоан Смоллс

Карли Клосс

Любимица дизайнеров и лучшая подруга Тэйлор Свифт Карли Клосс предпочитает вегетарианскую еду и питание дробными порциями.

Модель постоянно носит с собой всевозможные полезные перекусы, которыми с удовольствием делится с коллегами:

Меня называют королевой снэков! В моей сумке всегда есть темный шоколад, миндаль, яблоки, гранола, веганское печенье, овсяные хлопья в пакетиках — это позволяет мне перекусывать без вреда для фигуры.

Карли Клосс

Кендалл Дженнер

Звезда реалити-шоу и одна из самых успешных моделей Кендалл Дженнер верит в пользу травяных настоев и детокса. По словам Кендалл, перед модными показами она выпивает не меньше двенадцати чашек зеленого чая с лемонграссом:

Обычно я начинаю утро с чашки травяного чая, и продолжаю пить его в течение всего дня. Кроме того, я ем много зеленых яблок, это отличный источник энергии. В обычные дни предпочитаю фрукты, овощи и нежирное мясо.

Кендалл Дженнер

Диета Синди Кроуфорд — Medside.ru

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Булимия
    • [В] Вазектомия .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
    • [Е] Еюноскопия
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [З] Заместительная гормональная терапия
    • [И] Игольный тест .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М] Магнитотерапия .. Мутация
    • [Н] Наркоз .. Нистагм
    • [О] Общий анализ крови .. Отек
    • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
    • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
    • [С] Секретин .. Сыворотка крови
    • [Т] Таламус .. Тучные клетки

Диета Синди Кроуфорд | ФИТНЕС | ЗДОРОВЬЕ | СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ | ВИТАМИНЫ | ТРЕНИРОВКИ | НОВОСТИ

ФИТНЕС | ЗДОРОВЬЕ | СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ | ВИТАМИНЫ | ТРЕНИРОВКИ | НОВОСТИ | СПОРТ

Новости: спортивное питание, витамины, фитнес, тренировки, здоровье

Рацион питания на день на 3000 ккал: Меню на 3000 калорий в день – Меню на 3000 калорий в день для набора массы

Меню на 3000 калорий в день

Спортсменам особенно важно правильно и достаточно калорийно питаться. Для того чтобы спортсменам наедать на 3000 калорий в день, меню необходимо составлять с особым усердием и особой внимательностью.

Давайте разберемся, как может выглядеть меню на 3000 калорий в день. Как правильно составить свой рацион, чтобы эта диета работала в нужном направлении в течение множества дней?

Для начала важно понимать, какие существуют основные принципы построения любого плана питания.

1

Что такое БЖУ?

Существует такое понятие как БЖУ (белки, жиры, углеводы) и калорийность. На них мы и должны ориентироваться при составлении диеты.

  1. 1. Калорийность. Она численно зависит от целей и веса, а также образа жизни и скорости обмена веществ. Например, для человека весом 100 кг, но ведущего преимущественно сидячий образ жизни, это одна величина, а для человека, который стабильно тренируется по 3-4 раза в неделю в тренажерном зале — совершенно другая. Разница в питании между двумя этими людьми может составлять до 500 ккал/сутки, что является весьма внушительной цифрой. Существуют специальные калькуляторы, которые позволяют рассчитать оптимальную калорийность питания в зависимости от вашего образа жизни.
  2. 2. Белки. Белок — это главный строительный материал для нашего тела. Именно благодаря ему мы получаем возможность строить новые мышцы. Важно понимать, что белка в рационе спортсмена не должно быть слишком много и не должно быть слишком мало. Оптимальная дозировка для атлета, набирающего массу — от 2,5 до 3,5 грамм на килограмм веса. Для атлета, который находится на сушке (похудении), от 2 до 2,5 грамм на килограмм тела.
  3. 3. Углеводы. Углеводы — основное топливо, которое организм, в отличие от жиров, старается не накапливать, а сразу использовать в ход. Но при этом в случае переизбытка этих питательных веществ они могут откладываться на боках. Считается, что оптимальная дозировка для атлета, набирающего массу, от 3 до 6 грамм на килограмм веса. Для атлетов, которые находятся на сушке, от 2,5 до 3,5 грамм на килограмм веса.
  4. 4. Жиры. Жиры — это резервные запасы нашего организма. Они должны быть в рационе, ибо при их дефиците начинаются проблемы со зрением и эндокринной системой. Но их должно быть немного. Оптимальной дозировкой будет считаться не более одного грамма в сутки.

2

План питания

Итак, выше были описаны основные принципы подсчета БЖУ и калорийности для составления сбалансированного плана питания для тренирующегося спортсмена.

Теперь о том как составить меню на 3000 калорий в день.

  1. 1. Начинаем с подсчета минимального пакета БЖУ. Возьмем в качестве ориентира атлета весом 120 кг (примерно под такого атлета и рассчитана подобная калорийность). Значит, белков ему потребуется как минимум 240 гр в сутки, углеводов — 360 гр в сутки, жиров — не более 120 грамм в сутки. Эти показатели должны получаться при суммарном подсчете питательной ценности всех продуктов, съеденных за день.
  2. 2. Начинаем с расписывания приемов пищи. На завтрак каша, например, овсянка на воде. На 100 гр этого продукта придется около 3 гр белка, 15 гр углеводов, 1,7 гр жиров. Если человек съедает 300 гр такой каши, значит, за первый прием пищи он получает порядка 45 гр углеводов, 9 гр белков и 5 гр жиров. Если употребить кашу вместе с бананом, это еще плюс 24 гр углеводов и 2 гр белков. То есть, в сумме за завтраком выходит порядка 60 гр углеводов, 5 гр жиров и 11 гр белков. Потом перекус в виде 200 гр обезжиренного творога, то есть около 30 гр белка. И так далее. Алгоритм простой — главное не просчитайтесь!
  3. 3. Важно уложиться в рамки калорийность 3000 ккал, белки 240 гр, углеводы 360 гр, жиры — не более 120 гр. Если где-то в диете будет недобор или перебор питательных веществ, то это необходимо исправить. Баланс — главное слово в этом вопросе!

Вот и весь достаточно простой алгоритм составления сбалансированного плана питания для занимающихся спортсменов и вообще для всех людей, ведущих активный образ жизни. Следите за собой и не останавливайтесь на достигнутом!

Меню на 3000 калорий в день для набора массы


Что надо есть, чтобы набрать вес: калории и меню для набора массы

Мускулистое, накаченное тело невозможно получить без набора мышечной массы. Нарастить мышцы можно при условии грамотно подобранного, правильного меню. Тренировки будут не важны, если нет специального материала, с которым работать.

Для новичков нужно подготовить ежедневное меню, совпадающее с поставленными целями. Выстроив основы правильного питания, составив оптимальный рацион, можно добиться быстрого результата.

Что должен включать план рациона и что нужно, чтобы набирать вес, рассмотрим ниже в статье.

Основные правила диеты для набора мышечной массы

При усиленных тренировках, физических нагрузках расходуется значительная часть энергии. Восполняются затраты с пищей. Ограничивая рацион, человек недополучит веществ, необходимых для набора массы.

Диета для увеличения веса основывается на одном положении: получать калорий из еды нужно больше, чем расходовать. Только при соблюдении этого правила реально добиться положительных результатов.

Также следует учесть несколько следующих не менее главных правил меню для набора массы:

  • Питаться дробно. Есть нужно 5-6 раз в сутки. Порции – небольшие. При употреблении значительного количества пищи за один раз организм не будет справляться с перевариванием всех полезных веществ. Часть витаминов, минералов будет теряться, мускулы будут недополучать вовремя необходимый объем энергии. Остальной объем питательных веществ отложится в жировых отложениях.
  • Есть калорийные продукты. Питаться следует часто, высококалорийная пища – 70% дневного рациона. Если употреблять низкокалорийную еду, организму не будет хватать энергии. Придется увеличить количество приемов пищи, произойдет перегрузка пищеварительных органов.
  • Ограничить употребление быстрых углеводов, жиров. Потребление таких продуктов приводит к увеличению жировых отложений. Быстрые углеводы – это мучные изделия, сладости, выпечка, конфеты. Калорийность еды высокая, усваиваются моментально. Организм не успевает быстро растратить полученную энергию. Животные жиры нужны человеку в ограниченном количестве. Сало, колбасы, потребляемые в излишке, способствуют увеличению жировых отложений.
  • Потреблять 2,5-3 литра воды в сутки. Быстрое наращивание массы – стресс для организма. Ускоренный обмен веществ, усиленный метаболизм требуют большого количества жидкости. Недостаток воды вызовет нарушение пищеварительного тракта, ухудшит общее самочувствие. Также при дегидрации мускулатура перестанет расти.
  • 70% калорий получать до 16:00. После употреблять белки – творог, яйца, рыбу. Быстрые углеводы, жиры есть до 12:00, допустимы перед тренингом.
  • Диета спортсменов. Профессиональные спортсмены едят за 2 часа до занятий и через 1 час после. Следует питаться также. Постоянные тренировки, усиленный режим питания ускорят процесс роста мускулов.
  • Соблюдение принципа «пищевой пирамиды»: 60% — углеводы, белки – 30%, жиры – 10%. Большая часть потребляемых углеводов – каши, картофель, фрукты. Белки можно дополучать из спортивного питания, содержащего протеин в необходимых количествах. Жиры – растительные, животные – в минимальных количествах.

Дневная норма калорий, белков, жиров и углеводов

Рост мышц будет происходить при регулярных тренировках, достаточном количестве энергии. Спортивные добавки не дадут оптимального количества калорий. На восстановление сил организма, увеличение мускулатуры нужно потреблять значительное количество белков, жиров, углеводов.

Рассчитать дневную норму калорийности удобно по формуле Лайла Макдональда. Для этого нужно собственный вес умножить на 35.

Например, для парня массой 70 кг: 70 х 35=2450 ккал. За основу взяты данные мужчины худощавого телосложения, с быстрым обменом веществ. Прибавив к полученному значению 10-20%, получится калорийность питания для набора массы: 2450 х 1,2 = 2940 ккал.

Потребляя 2940 ккал в сутки, затраченная энергия восстановится, постепенно будет увеличиваться мускулатура.

Для мужчин
  • Протеин является основой роста мускул. При постоянных силовых тренировках суточная норма белка составит 1,5-2,5 граммов на 1 кг своего веса. Минимум – 150 граммов в день. Парню, весом 70 кг, достаточно 175 гр. протеина, чтобы ускорить набор массы. Начинать с меньшего количества, постепенно увеличивая дозу. Резкое введение в рацион большого количества белка станет стрессом для организма. Выбирать животные источники протеина с низким содержанием жира: куриное филе, рыба нежирных сортов, обезжиренный творог, яйца. Растительные белки, содержащиеся в фасоли, чечевице, кунжуте, усвояться в полном объеме при потреблении совместно с животными. После спортивных занятий можно выпить протеиновый коктейль.
  • Углеводы – источник жизненной силы, недостаток приводит к депрессии, апатии, слабости. При питании для набора мускулатуры нужно 5-6 граммов на 1 кг веса. Для худощавого мужчины – 420 граммов в день. За два часа до тренировки употреблять медленные углеводы (гречка, овсянка, рис), за час до, через час после – быстрые.
  • Жиры составляют 1-2 грамма на 1 кг веса. Потребление жиров также зависит от возрастной категории. Максимальная суточная доза:
    • до 28 лет – 160 г;
    • 29–39 лет – 150 г;
    • категория 40+ – 70 г.
Для женщин
  • При усиленных тренировках организму требуется большее количество белка. Недополученный протеин скажется на состоянии кожи, волос, ногтей. Минимальная суточная норма — 1,5 грамма на 1 кг веса:
    • 50 кг – 75 г.
    • 55 кг – 83 г.
    • 60 кг – 90 г.
  • Максимальная дневная норма жиров пропорциональна возрасту девушки:
    • до 27 лет – 118 г.
    • 28-39 лет – 110 г.
    • категория 40+ – 70 г.
  • Большую часть углеводов для наращивания мускулатуры должны составлять медленные из расчета 400 граммов в сутки.

Лучшие продукты для набора мышечной массы

Увеличение мышечной массы связано с частотой приемов пищи, калорийностью и качеством употребляемых продуктов. Экономить нельзя, несбалансированный рацион окажет пагубное влияние на состояние организма в целом.

Рекомендовано употреблять:

  • Говядина богата железом, кератином, протеином. Идеально – 200 граммов в день, 2 раза по 100 г.
  • Куриное филе, грудка. В 300 граммах содержится 69 г белка, т. е. половина суточной нормы. Употреблять 2-3 раза в день порционно.
  • Семга содержит белок, аминокислоты. Способствует восстановлению сил после тренинга, снижает мышечные воспаления, помогает следить за уровнем тестостерона.
  • Яйца. При наборе массы уступают только протеиновому коктейлю. Белок мгновенно усваивается, распадаясь на аминокислоты. Чтобы создать баланс между белками и жирами, нужно из 6

Как питаться на 2000, 3000 и 4000 калорий в день

Сколько калорий вам нужно в день, зависит от вашего пола, возраста, веса и уровня активности. Чем выше уровень активности, тем больше вам нужно употреблять калорий. Особенно это касается тех, кто хочет набрать мышечную массу. Каковы бы ни были ваши цели, мы поможем вам их достичь с помощью пересмотра своего рациона. Вы узнаете, как питаться на 2000 калорий, 3000 и 4000, и что нужно есть из продуктов питания.

Содержимое материала

диета©Vasyl Dolmatov/IStock

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов считает, что суточная норма калорий – 2000. Именно это количество питательных веществ нужно большинству людей. Так как же выглядит диета на 2000 калорий?

Если вы нацелены питаться на 2000 калорий в день, вам нужно: 2 чашки фруктов, 2 1/2 чашки овощей.

Как может выглядеть дневная норма:

  • 1 среднее яблоко
  • + 1 чашка ягод
  • + 12 морковок
  • + 1 чашка вареных овощей

Если вы нацелены питаться на 2000 калорий в день, вам нужно: 6 унций эквивалентов зерновых продуктов (1 унция = 28 г).

Как может выглядеть дневная норма:

  • 1 английский кекс
  • + 12-сантиметровая лепешка
  • + 1 ломтик хлеба
  • + 1 чашка риса

Если вы нацелены питаться на 2000 калорий в день, вам нужно: 3 чашки молочных продуктов без жира.

Как может выглядеть дневная норма:

  • 1 стакан молока или соевого молока
  • + 1 стакан кефира
  • + 1/3 стакана тёртого сыра

Если вы нацелены питаться на 2000 калорий в день, вам нужно: 5 1/2 унций эквивалентов.

Как может выглядеть дневная норма:

  • 85 г вареного лосося, курицы или говядины
  • + 12 шт. миндаля
  • + 1/4 чашки вареной фасоли

В идеале – отказаться от сахара. Но если вам это трудно сделать, придерживайте рекомендуемого экспертами дневного лимита. Если вы нацелены питаться на 2000 калорий в день, вам нужно: не больше 258 калорий этих продуктов питания.

Как может выглядеть дневная норма:

  • 60 г сладкого батончика или глазированного пончика

Если вы нацелены питаться на 2000 калорий в день, вам нужно: 27 г масла и 2300 мг соли.

Как может выглядеть дневная норма:

  • 5 1/2 ч. л. масла
  • 1 ч. л. поваренной соли
диета© Milkos/IStock

Если вы хотите перейти на питание в 3000 калорий в день, скорее всего, вы испытываете нехватку веса или пытаетесь увеличить мышечную массу. Активные взрослые мужчины в возрасте от 19 до 35 лет нуждаются в 3000 калорий в день для поддержания здорового веса тела в соответствии с диетическими рекомендациями специалистов.

Ешьте часто – каждые несколько часов – и выбирайте питательную, калорийную пищу.

  • 4 чашки овощей
  • 2,5 чашки фруктов
  • 200 г белковых продуктов
  • 280 г зерна
  • 3 чашки молочных продуктов
  • 10 чайных ложек масла
  • 459 дополнительных калорий из продуктов на ваш выбор

Если вы нацелены питаться на 3000 калорий в день, вам нужно: 200 г белковых продуктов (яйца, постное мясо, птица, морепродукты и соевые продукты).

Как выглядит одна порция (=28 г):

  • Одно яйцо
  • 1,5 яичных белка
  • 28 г мяса, рыбы или птицы
  • 14 г орехов или семян
  • 1 ст. л. орехового масла
  • одна четверть чашки бобовых
  • половина вегетарианского гамбургера или четверть чашки тофу

Если вы нацелены питаться на 3000 калорий в день, вам нужно: 3 чашки молочных продуктов.

Как выглядит одна порция:

  • 1 стакан молока, йогурта или соевого молока
  • 2 чашки творога или 42 г твёрдого сыра

Если вы нацелены питаться на 3000 калорий в день, вам нужно: 280 г зерна.

Как выглядит одна порция (=28 г):

  • Один ломтик хлеба
  • 1 чашка готовых к употреблению зерновых или 1/2 чашки приготовленного риса, макарон или овсянки

Если вы нацелены питаться на 3000 калорий в день, вам нужно: 2,5 чашки фруктов.

Как выглядит одна порция (1 чашка):

  • 1 чашка фруктового сока
  • 1 чашка свежих фруктов или 1/2 чашки сушёных фруктов

Если вы нацелены питаться на 3000 калорий в день, вам нужно: 4 чашки фруктов.

Как выглядит одна порция (1 чашка):

  • Чашка сырых или приготовленных овощей
  • 2 чашки листовой зелени или 1 чашка овощного сока

Если вы нацелены питаться на 3000 калорий в день, вам нужно: 10 чайных ложек масла.

Как выглядит одна порция (1 чайная ложка группы масел):

  • 1 ч. л. растительного масла
  • 1 ст. л. итальянской заправки для салатов
  • 1,5 ч. л. орехового масла или 9 г орехов (или семян)
Как избежать увеличения веса во время беременности© mojzagrebinfo/Pixabay
  • два кусочка цельнозернового тоста с 1 ст. л. арахисового масла
  • 1 стакан йогурта
  • Два яйца
  • 1/2 чашки овсянки
  • 1 стакан свежей клубники
  • 28 г миндаля
  • 1 стакан свежей черники
  • 85 г куриной грудки, приготовленной на гриле
  • 2 чашки листовой зелени
  • 1/2 чашки нарезанных огурцов
  • 1/2 чашки помидоров черри
  • 2 ст. л. итальянской заправки для салата
  • 1 чашка коричневого риса
  • 1 чашка овощного сока с низким содержанием натрия
  • 85 г обезжиренного сыра
  • 1/4 чашки изюма
  • 10 цельнозерновых крекеров
  • 85 г лосося на гриле
  • 1 чашка брокколи на пару
  • 1 чашка цельнозерновой пасты с 1 ст.л. соуса песто на основе оливкового масла
  • 3 чашки попкорна
  • 1 чашка кефира
  • 28 г арахиса
Почему с возрастом замедляемся метаболизм© demaerre/IStock

Диета на 4000 калорий в день подходит молодым и активным людям или людям с недостаточным весом, которые стремятся набрать вес для здоровья. Несмотря на то, что может быть заманчиво есть калорийную нездоровую пищу для восполнения 4000 калорий, из-за такого питания могут возникнуть проблемы со здоровьем. Поэтому советуем нацелиться на здоровое сбалансированное питание.

Разделите 4000 калорий на шесть отдельных приёмов пищи, каждый из которых содержит от 600 до 850 калорий. Ешьте каждые три-четыре часа и ешьте закуски, такие как арахисовое масло или бутерброд с мясом и сыром, перед сном.

  • Чашка овсяной каши (с нежирным молоком, бананом и арахисовым маслом)
  • Большая куриная грудка, приготовленная на оливковом масле
  • Коричневый рис
  • Брокколи
  • Сухофрукты
  • Мюсли
  • Орехи
  • Цельнозерновой хлеб
  • Высококалорийный коктейль (600 калорий):

Смешайте замороженный банан с протеиновым порошком, миндальным маслом и чашкой соевого молока

  • куриные грудки и рыба
  • коричневый рис
  • макароны из цельной пшеницы
  • цельнозерновой хлеб
  • бобы
  • злаки
сухое голодание© Wojciech Kozielczyk/IStock
  • Жирным продуктам (предпочитайте курицу, а не говядину; обезжиренное молоко, а не жирное)
  • Транс-жирам (вместо обработанных продуктов ешьте орехи, семена и растительные масла)
  • Белому хлебу (выбирайте цельнозерновой хлеб)
  • Газированным напиткам (выбирайте здоровые напитки, такие как обезжиренное молоко или 100-процентный сок)

Не пропускайте приёмы пищи, иначе у вас могут возникнуть проблемы с достижением желаемой калорийности. Носите с собой такие закуски, как грецкие орехи, сухофрукты и энергетические батончики, чтобы у вас всегда был перекус под рукой.

Материал создан на основе данных сайтов Eatingwell и Livestrong.

Ответы@Mail.Ru: Как набрать 3000 калорий???

Подробный разбор составления плана питания Правильное питание обладает приоритетной ролью в жизни любого бодибилдера, при этом не имеет ни малейшего значения чего вы хотите добиться – набора массы или же сушки. Давайте теперь попробуем рассмотреть, как же на самом деле должен питаться настоящий бодибилдер. Сколько калорий в день? Для начала стоит определиться с собственными целями. К примеру, для того, чтобы похудеть необходимо съедать калорий меньше, чем вы тратите их в течении всего дня. Если же хотите поддерживать вес, то надо будет найти некий баланс между поступлением и тратой калорий. Однако, прежде всего, нам стоит найти всё же усреднённую цифру, при который вы не будете ни терять вес, ни набирать. Несмотря на то, что всё строго индивидуально примерный коэффициент всё же существует. Вес (кг) х 30 = …ккал Чтобы начать набор массы необходимо к получившемуся число добавить 500 калорий. Однако не стоит забывать и о различиях между каждым индивидуальным человеком. Если вы активный по жизни эктоморф, то нет ничего необычного и при добавлении 1000 калорий, вместо 500. Как вариант можно воспользоваться коэффициентом разработанным специально для активных эктоморфов. Вес (кг) х 50 = …ккал Теперь вопрос стоит каким же образом усвоить такой большой объём пищи. Вам придётся есть каждые 2-3 часа, чтобы подобно оружейнику беспрестанно снабжать собственный организм боеприпасами. Данный подход к пище особенно полезен эндоморфам, так как способен раскручивать обмен веществ. Соотношение БЖУ Немаловажным фактором является и процентное соотношение БЖУ, способное сбалансировать все процессы растущего организма бодибилдера. Наиболее удачное соотношение выглядит так: — 60% мы берём из углеводов; — 25-30% из белков; — 10-15% из жиров. Если соотношение белков и углеводов ещё и можно как-то изменять, то жиры лучше не трогать вовсе, так как это может негативно сказаться на вашем здоровье. Отдавайте предпочтение качественным продуктам. Начните готовить сами, так как приготовленная пища и тем более полуфабрикаты, как правильно являются рассадником расстройств здоровья. Будучи эндоморфом отдавайте предпочтение сложным углеводам. Жиры лучше выбрать растительного происхождения, исключением является лишь рыбий жир. Давайте теперь приведём небольшой пример. Предположим ваш вес 100кг и вы хотите набрать ещё массы. Умножьте свой вес на 30 и добавьте 500 калорий. Итого, для набора вам будет необходимо употреблять 3500 ккал. Чтобы понять сколько вам нужно калорий из белков, жиров и углеводов, просто умножьте полученное число на эталонную величину процентов. — 3000*0.6 = 1800ккал из углеводов; — 3000*0.3 = 900ккал из белков; — 3000*0.1 = 300ккал из жиров. Для ещё более удобной наглядности полученные калории мы переведём в грамм — 1800:4 = 450 грамм углеводов; — 900:4 = 225 грамм белка; — 300:9 = 33 грамма жира

Добрый вечер 10 МИЛЛИОНОВ СЕКСУАЛЬНЫХ ДЕВОЧЕК Заходи<a rel=»nofollow» href=»http://vk.cc/5A2RhI» target=»_blank»>ДЕВОЧКИ ДЛЯ СЕКСА ЗДЕСЬ</a>

жри картофель сырым… 8кг 700гр …каждый день… :)))

а в чем сложность!? вот 5-6000КК трудновато! ешь чаще 4-6раз в день и считай все калории в гарнирах-кашах, в мясе, хлебе, овощах

Анти рекорд = 3000 калорий

сегодня день рождения бабушки и я даже не пыталась думать окаком либо балансе еды. До ужина хватало первое что было под рукой, а на ужин … уйти из-за стола с чувством легкого голода — это не вариант для дня рождения бабушки .
В итоге по совету Оли Бостан сижу пью горячую воду… вроде чувствую себя лучше.


кекс апельсиновый281.44.415.331.4
Изюм с косточками (виноград сушеный)82.80.50.221.3
Кофе чёрный без сахара140.410.4
Шпикачки101.139.90
Шоколад горький134.81.68.912.1
Вода0000
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный2000.4
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный2000.4
Кальмар14025.23.12.8
Подсолнечное масло89.90100
Вода0000
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный2000.4
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный2000.4
Семена льна26.70.92.10.1
Подсолнечник, семечки180.36.215.93.2
Шоколад горький134.81.68.912.1
Котлеты227.410.119.43.3
Пюре картофельное1122.75.912.9
Блинчики с мясным, ливерным, творожным, яблочным фаршем, джемом, повидлом или вареньем556.627.436.232.2
Блинчики с мясным, ливерным, творожным, яблочным фаршем, джемом, повидлом или вареньем417.520.627.224.2
Скумбрия холодного копчения10516.44.50
Вино, десертное, сладкое2400.3020.5
Винегрет195.22.615.512.3
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы301.70.25.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Программа похудения на месяц в домашних условиях для девушек по питанию – Программа похудения на месяц в домашних условиях: меню правильного питания для женщин, продукты запрещенные и разрешенные, как составить план пп

3 плана диет для сжигания жира, поддержания веса, тонуса и рельефа мышц для женщин

Рассмотрим режим питания для женщин, которые хотят похудеть и всегда быть в хорошей форме, питаясь в соответствии с тем, какой они желают видеть свою фигуру.

Часто можно слышать, что грамотно составленная программа питания для похудения для девушек является ключом к получению фигуры, о которой вы мечтаете. И это правда! Вы можете выбрать свой вариант рациона, исходя из поставленных целей: избавиться от жира, быть подтянутой или поддерживать вес. Варианты диет представлены ниже.

Правильное питание для похудения для девушек

Правильное питание для жиросжигания и подтяжки мышц

Пища, которую вы едите, обеспечивает вас энергией, необходимой для правильного выполнения тренировок. Но хорошее питание также играет большую роль в повышении мышечного тонуса и восстановлении после спортивных занятий.

Представленные ниже рационы включают в себя все блюда, необходимые для получения фигуры вашей мечты!

В диете наиболее важны калории

Не важно, хотите ли вы стать подтянутой, сбросить лишние килограммы или поддерживать вес, режим питания будет играть большую роль в процессе достижения ваших целей. Пища – это топливо, которым вы обеспечиваете организм, питаясь тем или иным образом. Его единицами измерения являются калории.

Количество калорий, которые вы потребляете, определит фигуру, к которой вы стремитесь:

  • стать подтянутой (что означает повышение мышечного тонуса, постепенное получение красивых и подтянутых мышц без излишнего накопления веса). Чтобы сделать это, вам придётся потреблять больше калорий, чем вы можете сжечь, что часто называется избытком. Если вы увеличиваете количество калорий слишком быстро, ваш организм станет накапливать лишний вес. Вот почему очень важно делать это постепенно. Так вы сможете отслеживать процесс и не будете выглядеть тучной;
  • поддерживать вес: это когда вы сжигаете столько же, сколько потребляете, что часто называется точкой равновесия калорий. В этом случае, прежде всего, вам нужно знать, сколько нужно калорий вашему организму, чтобы контролировать вес. Отталкиваясь от этого значения, можно определить, как нужно питаться, чтобы сделать фигуру подтянутой или сбросить лишние килограммы. Для этих целей хорошо подходят онлайн-калькуляторы;
  • похудеть: если вы хотите сбросить лишний вес, вы должны сжигать калорий больше, чем потребляете, что часто называется дефицитом. Это когда ваш организм использует запасы жира в качестве энергии, что приводит к снижению веса. Будьте осторожны, организм может также использовать мышечные ткани. В этом есть некоторая проблема. Вот почему обязательно нужно снижать вес постепенно. Если вы будете делать это слишком быстро, вы подорвёте здоровье и, конечно же, откажитесь от затеи.

Разбираемся в белках, углеводах и жирах

Макроэлементы – это вещества, в которых нуждается ваш организм в больших количествах: углеводы, белки и жиры. Важно определить верное их соотношение в соответствии с вашими представлениями о хорошей физической форме.

Если говорить кратко, соотношение зависит от следующих факторов:

  • ваша цель: если вы хотите избавиться от лишнего веса, соотношение макроэлементов для вас не будет таким же, как для тех, кто желает повысить мышечный тонус;
  • тип обмена веществ в организме: некоторые люди имеют склонность набирать больше веса, чем другие. Им следует потреблять меньше углеводов и жиров, чем тем, у кого есть проблемы с повышением тонуса;
  • ваш пол: женщины в большинстве случаев более эффективны в снижении веса, и склонны снижать употребление углеводов чаще, чем мужчины.

Соотношение БЖУ зависит от ваших целей

В указанных ниже схемах питания мы определим общее соотношение макроэлементов для каждой цели: повышение тонуса, снижение веса и контроль над ним. Как было сказано ранее, у каждого из нас разный тип обмена веществ, поэтому если вы не получаете желаемых результатов, то указанные соотношения подлежат корректировке.

  • повышение мышечного тонуса: углеводы 40% — белки 40% — жиры 20%;
  • контроль веса: углеводы 35% — белки 35% — жиры 30%;
  • похудение: углеводы 30% — белки 40% — жиры 30%.

Правильное питание для девушек для снижения веса

Обязательно нужно есть полезные жиры

«Я хочу похудеть, следует ли мне избегать пищу, содержащую жиры?». Это хороший вопрос, ведь в действительности существует несколько типов жиров. Одни из них вредят организму, в других же мы нуждаемся. Необходимо знать их различия.

Хороший рацион не основывается только на здоровой пище

«Ешьте фрукты, овощи и пейте воду – тогда всё будет хорошо». Такую фразу можно встретить в журналах или в интернете. Однако это утверждение не вполне верное. В наши дни здоровое питание означает употребление пищи с низким содержанием жиров и большим количеством микроэлементов: витаминов и минералов.

Действительно, богатые витаминами продукты питания улучшают здоровье. Однако, даже если вы сможете употребить всю здоровую пищу в мире, но при этом не будете соблюдать ежедневное соотношение макроэлементов, вы не получите желаемых результатов. В чем же дело?

Говоря коротко, калории есть калории. Если вашей целью является определённый тип фигуры, вам в первую очередь придётся позаботиться о макроэлементах, не важно, в каких продуктах они содержатся: полезных или нет. Чистая наука!

Чем чаще вы кушаете, тем лучше будете себя чувствовать

Все мы знаем тех, кто пытался попробовать все диеты, существующие в мире, но всякий раз сдавался, поскольку это очень тяжело. Сегодня все диеты предполагают ограничения в пище, поэтому вы чувствуете вину, когда съедаете на одно рисовое зёрнышко больше, чем указано. Но опять же, в действительности, наибольшую важность представляет ваша способность привыкнуть к ежедневному соблюдению соотношения макроэлементов.

Не важно, хотите ли вы сбросить вес или повысить мышечный тонус, мы будем стремиться к трём главным блюдам и 1-2 лёгким закускам. Однако, если вы можете набрать калории меньшим количеством блюд, смело делайте это.

Почему? Потому что, питаясь через каждые 3-4 часа, вы не будете чувствовать себя голодным, что поможет вам преодолеть тягу к нездоровой пище.

Представленный ниже график питания для похудения для девушек будет примерным, так что вы можете его организовать в соответствии с вашим распорядком дня. Очень важно между главными блюдами съедать что-нибудь ещё, но при этом контролировать соотношение макроэлементов!

Сколько нужно есть в день

Количество потребляемых вами калорий зависит от возраста, веса, пола и того, как часто вы занимаетесь спортом. Рекомендуем воспользоваться одним из онлайн-калькуляторов.

Женщинам, не имеющим проблем со здоровьем, сбалансированно питающимся и ведущим умеренно подвижный образ жизни, рекомендуется употреблять от 1800 до 2200 калорий. Мы начнём с этих чисел.

Перевод процентных соотношений в граммы

Подсчитать сколько вам нужно употреблять макроэлементов в граммах – довольно простая задача. Прежде всего, нужно знать, сколько калорий содержит каждый макроэлемент:

  • углеводы: 4 калории на 1 грамм;
  • белки: 4 калории на 1 грамм;
  • жиры: 9 калорий на 1 грамм

Теперь, давайте возьмём, к примеру, значение 2200 калорий, и тогда, чтобы контролировать вес, соотношение макроэлементов в граммах будет выглядеть следующим образом:

  • 35% углеводов — > 2200*0,35/4 = 192,5 г.;
  • 35% белков — > 2200*0,35/4 = 192,5 г.;
  • 30% жиров — > 2200*0,30/9 = 73,3 г.

Дополнительное блюдо

Вы можете наградить себя одним дополнительным блюдом в неделю, калории которого вам не нужно считать совсем. Да, вы этого заслуживаете!

План питания для девушек, желающих контролировать свой вес

Этот диета для женщин будет основой для других, поэтому обратите на него особое внимание. Другие меню будут содержать в себе лишь незначительные изменения.

Исходные данные для диеты:

  • углеводы: 35%
  • белки: 35%
  • жиры: 30%;
  • калории: 2200.

Первое блюдо – Завтрак (470 калорий):

  • 250 мл обезжиренного молока (1 стакан)
  • 1 большой банан
  • 20 г. овса
  • 32 г. арахисового масла (2 столовые ложки)

Первая закуска – утренняя (350 калорий):

  • 40 г. миндальных орехов
  • 1 яблоко

Второе блюдо – обед (500 калорий):

  • 60 г. белого риса басмати
  • 100 г. моркови
  • 200 г брокколи
  • 1 куриное филе

Вторая закуска – перед тренировкой (250 калорий)

  • 250 мл обезжиренного молока (1 стакан)
  • 1 яблоко
  • 1 мерная ложка сывороточного белка (25 г.)

Третья закуска – после тренировки (250 калорий)

  • 0,5 большого банана
  • 2 мерные ложки сывороточного белка (50 г.)

Третье блюдо – ужин (380 калорий)

  • 200 г. зелёных бобов;
  • 1 замороженное филе лосося
  • 1 столовая ложка оливкового масла

Диета для девушек, желающих стать подтянутыми

График питания для женщин, желающих стать подтянутой, будет организован таким же образом, как предыдущий режим. Однако, мы создадим избыток калорий, сделав несколько изменений в блюдах.

Исходные данные:

  • углеводы: 40%
  • белки: 40%
  • жиры: 20%;
  • калории: 2500.

Первое блюдо – Завтрак

  • 16 г. арахисового масла (1 столовая ложка) вместо 32 г.
  • 1 мерную ложку сывороточного белка (25 г.) следует добавить

Первая закуска – утренняя

  • 20 г. миндальных орехов вместо 40 г.
  • 250 г. греческого йогурта (0% жирности) следует добавить

Второе блюдо – обед

  • 200 г. моркови вместо 100 г.

Вторая закуска – перед тренировкой

  • 375 мл обезжиренного молока (1,5 стакана) вместо 250 мл

Третья закуска – после тренировки

  • 250 мл обезжиренного молока (1 стакан) следует добавить
  • 1 большой банан вместо 0,5

Третье блюдо – ужин

  • 100 г. моркови следует добавить
  • 1,5 замороженных филе лосося вместо 1

Питание для похудения

План питания для женщин, желающих похудеть

Программа для похудения для девушек, будет организован таким же образом, как первый режим. Однако, мы создадим дефицит калорий, сделав несколько изменений в блюдах и у нас получится фитнес диета для сжигания жира в организме.

БЖУ для жиросжигания:

  • углеводы: 30%
  • белки: 40%
  • жиры: 30%;
  • калории: 1950.

Какие продукты следует добавить или убрать по сравнению с рационом для контроля веса?

Первое блюдо – Завтрак

  • Овёс следует исключить (было 20 г.)
  • 48 г. арахисового масла (3 столовые ложки) вместо 32 г.
  • 1 яблоко вместо 1 банана

Первая закуска – утренняя

  • 20 г. миндальных орехов вместо 40 г.
  • 1 яблоко следует исключить
  • 1 мерную ложку сывороточного белка (25 г.) следует добавить

Второе блюдо – обед

  • Белый рис басмати следует исключить (было 60 г.)
  • 200 г. моркови вместо 100 г.
  • 300 г. брокколи вместо 200 г.

Третье блюдо – ужин

  • 100 г. моркови следует добавить
  • 0,5 столовых ложки оливкового масла вместо одной

В заключение

Эти программы питания помогут вам стать более подтянутой или похудеть, но следует помнить, что это лишь примеры того, как можно организовать своё питание. У всех нас разный организм, очень важно прислушиваться к нему. Давайте подведём некоторые итоги:

  • правильное питания – ключ к фигуре вашей мечты!
  • меняйте ежедневное количество калорий в соответствии с вашими целями;
  • следите за соотношением макроэлементов и слушайте свой организм;
  • Меньше думайте о том, какую пищу вы употребляете: полезную или вредную, больше внимания уделяйте соотношению макроэлементов;
  • действительно, здоровое питание полезно для вашего организма, но плохая диета никогда не сделает вас здоровым;
  • эти диеты лишь примерный план, меняйте его в соответствии с тем, что можете себе позволить;
  • найдите время, чтобы подготовить рацион в соответствии с вашим распорядком дня.

Не нужно быть на диете, нужно питаться в соответствии с тем, какой желаете видеть свою фигуру!

Оцените статью: Питание для похудения Загрузка… Поделитесь с друзьями в социальных сетях:

Программа питания для похудения на месяц

Всего за неделю можно сбросить до 3 килограмм, а за месяц – 10. И это вполне реальная цифра. Нет ничего страшного в стремлении похудеть и создать фигуру своей мечты. Однако действовать следует в рамках разумного. Многие представительницы слабого пола прибегают к голодным диетам. А это нарушение всех правил питания. К тому же подобными мероприятиями можно сильно навредить своему здоровью. Программа питания и тренировок для похудения позволит убрать лишние килограммы и укрепить свое здоровье.программа питания для похудения

Основное правило

На протяжении многих лет диетологи создают всевозможные диеты, чтобы помочь тем, кто страдает от ожирения. При этом открываются неизвестные свойства продуктов, которые мы употребляем практически ежедневно. Они позволяют сжечь не нужные организму калории. Однако существует основной принцип здорового питания и диет. При желании можно достичь практически любой задуманной отметки на весах. Но делать это нужно, только увеличив ежедневные физические нагрузки и избавившись от вредных привычек. Лишь в этом случае вам поможет программа питания для похудения на месяц.

Шаг первый: избавление от вредных привычек

Подходит подобная программа питания для похудения для женщин и мужчин. Однако многим не удается в течение месяца избавиться от ненужных килограммов. Происходит это в результате того, что человек просто неспособен избавиться от некоторых привычек. К ним стоит отнести:

  1. Недостаточное употребление жидкости. На протяжении суток человек должен выпивать до 2 литров воды. Это основное правило. И в первую очередь оно относится к тем, кто борется с лишним весом. Без нужного количества жидкости похудеть очень сложно. Ведь именно вода и помогает организму избавляться от жира, что накопился в нашем теле. Поэтому стоит завести хорошую привычку – выпивать перед каждым приемом пищи хотя бы стакан слегка теплой воды.
  2. Поздние ужины. Программа правильного питания для похудения исключает употребление пищи после 18.00. Конечно, многие могут утверждать, что после указанного времени они не садятся за стол. Но перекусы все же есть. Этого делать нельзя. Но как поступить, если очень захотелось кушать. В такой ситуации лучше выпить стаканчик нежирного кефира или же зеленого чая, но без сахара. Помимо этого, диетологи рекомендуют скушать один овощ.
  3. Неправильное сочетание продуктов. Программа питания для похудения – это не только правильно составленное меню. Это создание сбалансированного рациона. При этом следует помнить несколько основных правил. Прежде всего, нельзя сочетать жиры с углеводами. Поэтому от картофеля с мясом придется отказаться.
  4. Отсутствие нормального отдыха. Ученые доказали, что в период с 21.00 и до 2.00 в организме человека во время сна вырабатывается соматотропный гормон. Это вещество принимает активное участие в расщеплении жиров. Именно по этой причине во время сна у человека не возникает чувства голода. Если же спать приходится ложиться поздно, то в итоге организм лишается этого гормона.программа питания для похудения для женщин

Основа рациона

Программа питания для похудения построена на определенных правилах. И самое главное – это сбалансированный рацион, состоящий только из тех продуктов, которые будут полезны человеку, борющемуся с лишним весом. В этот список входят:

  1. Приготовленные или же свежие овощи. Исключением в данном случае является картофель.
  2. Свежевыжатые соки и фрукты. Однако стоит отказаться от винограда и бананов.
  3. Вареные куриные яйца.
  4. Сыр, творог и кефир. Желательно не очень жирные.
  5. Всевозможные злаковые.
  6. Цельнозерновой хлеб.

От чего следует отказаться

Чтобы программа питания для похудения сработала, следует отказаться от определенного ряда продуктов. В этот список входят:

  1. Любой жир, в том числе сало и масло.
  2. Алкоголь.
  3. Соль.
  4. Копченые, а также жареные продукты, например рыба, курица и мясо.
  5. Разнообразные сладости и сахар.
  6. Горчица, кетчуп и специи, особенно острые.программа правильного питания для похудения

Больше двигаемся

Что еще нужно, чтобы начала работать программа питания для похудения? В тренажерном зале следует обратиться за помощью к хорошему инструктору. Он сможет составить комплекс упражнений, который позволит увеличить нагрузку на проблемные места. Это будет неплохим дополнением к рациональному питанию.

Конечно, не все могут быстро записаться в фитнес-клуб и тратить несколько часов в неделю. Но можно отказаться от лифта. К тому же несколько остановок до работы можно пройти пешком. Помимо этого, стоит выполнять зарядку по утрам, а вечером – прыжки со скакалкой. Подобные мероприятия позволят ежедневно избавляться от 600 килокалорий.

Примерное меню

Чтобы программа питания для похудения дала положительный результат, необходимо составить примерный рацион и придерживаться его на протяжении всего месяца. Вот примерное меню.

Понедельник

  1. Завтрак: салат из яблок, киви, апельсинов, нежирного кефира или йогурта, а также с добавлением цельнозлаковых хлопьев.
  2. Завтрак второй: два диетических хлебца, чай зеленый, 25 грамм твердого сыра или брынзы.
  3. Обед: овощной суп или с капустой. Не стоит добавлять в него картофель и жир.
  4. Полдник: яблоко, кефир.
  5. Ужин: куриное вареное филе — 150 грамм, салат из зелени и овощей с оливковым маслом.программа питания и тренировок для похудения

Вторник

  1. Завтрак: 150 грамм творога и 100 мл кефира.
  2. Второй завтрак: ½ грейпфрута или яблока.
  3. Обед: овощной суп, 150 грамм горохового пюре без масла.
  4. Полдник: стакан кефира.
  5. Ужин: зеленый салат, овощи, 200 грамм запеченной рыбы.

Среда

  1. Завтрак: 3 ст. л. смеси злаковых хлопьев, 200 мл молока и яблоко.
  2. Второй завтрак: чай имбирный, 2 хлебца, 20 грамм сыра.
  3. Обед: суп гороховый, два яйца.
  4. Полдник: стакан кефира.
  5. Ужин: 150 грамм творога, ½ стакана кефира и ½ грейпфрута.

Четверг

  1. Завтрак: 2 яйца, салат овощной.
  2. Второй завтрак: сок граната без сахара – 60 мл, 2 хлебца.
  3. Обед: фасолевый суп, овощной салат.
  4. Полдник: стакан кефира и яблоко.
  5. Ужин: 150 грамм куриного филе, цветная капуста, слегка отваренная.программа питания для похудения в тренажерном зале

Пятница

  1. Завтрак: мюсли с крошкой миндаля, семенами льна и кунжутом, яблоко, стакан кефира.
  2. Второй завтрак: чай из имбиря и лимона, 25 грамм сыра или брынзы.
  3. Обед: суп из овощей и чечевицы.
  4. Полдник: сухофрукты, например, чернослив, курага или изюм. Все по 30 грамм.
  5. Ужин: 200 грамм рыбы, запеченной в духовке, овощной салат с корнем сельдерея и кефиром.

Суббота и воскресенье

  1. Завтрак, обед и ужин: каша гречневая без масла и соли – до 250 грамм, стакан кефира.
  2. Полдник и второй завтрак: по две сливы или же по одному яблоку.

В воскресенье можно повторить рацион монодня. Конечно, если он прошел для вас безболезненно. Если нет, то можно взять меню любого дня. Подобным образом можно питаться в течение всего месяца.программа питания для похудения на месяц

Противопоказание

На самом деле программа питания для похудения для женщин и для мужчин – это первый шаг на пути к здоровому образу жизни. Однако тем, кто стремится быстро похудеть, не стоит забывать, что любые резкие ограничения в рационе и повышение физических нагрузок могут отрицательно сказаться на здоровье. Все следует делать постепенно. Любые диеты в первую очередь противопоказаны тем, у кого имеются проблемы с работой ЖКТ. Таким людям необходимо аккуратно вносить изменения в свой рацион.

Резкое увеличение физических нагрузок опасно для тех, у кого имеются заболевания сердечно-сосудистой системы, а также опорно-двигательного аппарата. Что касается экстренного похудения, то оно противопоказано подросткам, кормящим и беременным женщинам.

Программа похудения в домашних условиях на месяц

Доброго времени суток, друзья! Если вас интересует программа похудения на месяц в домашних условиях, тогда вы попали по адресу. Команда «Я и Фитнес» расскажет вам секреты быстрого похудения без вреда для здоровья без изнуряющих занятий в тренажерном зале.

Безопасное снижение веса – процесс длительный и непростой, требующий моральной готовности и полной самоотдачи. Психологический фактор очень важен, необходимо хотеть похудеть, иметь цель, ради которой вы не бросите начатое. Избавиться от лишних килограммов поможет только комплексный подход, включающий в себя изменение правил питания, спорт и дополнительные меры.

Меняем пищевые привычки

Без правильного питания любые упражнения и попытки снизить вес дома будут бесполезными. Современный ритм жизни часто вынуждает людей есть неполезную пищу, богатую на трансжиры и другие вредные добавки, которые не приносят организму никакой пользы, зато откладываются в виде жировых отложений на боках и внутренних органах.

Чтобы за месяц стать стройнее на 5 кг, нет необходимости сидеть на строгих диетах, достаточно разработать ПП меню и придерживаться простых правил здорового питания:

  • Кушать надо дробно, 5-6 раз в день небольшими порциями.
  • Ставку делаем на белок, сложные углеводы, клетчатку. Полностью отказываемся от сладостей, полуфабрикатов, фаст-фуда, майонеза и соусов, алкоголя, мучного.

  • Надо пить много воды. Суточная норма потребления жидкости составляет 1,5-2 литра.
  • Делайте разгрузочные дни или проводите курс детокс-программ, направленных на очищение организма от шлаков и токсинов. Чистка организма проводится на соках, воде, овощах.

  • Включите в меню продукты, увеличивающие скорость метаболизма. Чем быстрее обмен веществ, тем меньше жира будет в организме.
  • Важным принципом является подсчет калорий. Рассчитать суточную норму для мужчин и женщин поможет наш специальный онлайн калькулятор. Чтобы чувствовать себя хорошо, достаточно придерживаться полученной цифры. Чтобы похудеть, необходимо потреблять на 500-700 ккал меньше установленной нормы.

 

Составьте меню сразу на 30 дней, ищите интересные и полезные рецепты ПП блюд. Готовьте на пару или в духовке, мультиварке, отваривайте продукты. От жаренного лучше отказаться или свести его потребление к минимуму. В случае крайней необходимости готовьте на оливковом, а не подсолнечном масле.

Увеличиваем физическую активность

С помощью правильного питания вы снизите толщину жировой прослойки, но для идеальной фигуры этого мало, потребуется привести мышцы в тонус, возможно, нарастить мышечную массу. Без тренировок устранить дряблость мускулатуры не получится.

Для девушек эффективным решением станет сочетание кардио нагрузки и силовой тренировки. Для того чтобы обеспечить нужный уровень физической активности, нет необходимости ходить в спортзал. Можно использовать фитнес тренировки для начинающих онлайн или бесплатно разработать собственную спортивную программу. При этом стоит учитывать важные тренировочные правила:

  • заниматься следует 3-4 раза в неделю;
  • новичкам нужен минимальный уровень нагрузки, сложность тренинга будет расти по мере адаптации организма;
  • сочетайте занятия для рук, ног, пресса, спины, только так вы сможете достичь идеальных пропорций тела;
  • перед выполнением любого упражнения надо отточить технику движений, а только потом приступать к работе на скорость;
  • во время тренировки помните о дыхании;
  • соблюдайте технику безопасности.

Помимо основных 3-4 часов занятий в неделю можно найти дополнительное спортивное хобби, например, бег или плавание. Бегать можно на улице или беговой дорожке, если дома имеется такое оборудование. Освойте дыхательные практики, посетите йогу, не забывайте об утренней зарядке. Старайтесь больше двигаться в течение дня – вместо автобуса пройдитесь домой пешком, лифт замените подъемом по лестнице, на выходных покатайтесь с семьей или друзьями в парке на велосипедах.

Дополнительные меры

Многочисленные отзывы свидетельствуют, что в программу домашнего похудения надо включить дополнительные меры. Эффективным решением станет контрастный душ, а также косметологические процедуры. Отличным подтягивающим эффектом обладают обертывания, скрабы, массаж.

Заведите дневник своих достижений. Записывайте в него любые, даже самые маленькие победы. Планируйте день, вносите отклонения от намеченного рациона и т. д.

Не ставьте недостижимых целей, например, похудеть за месяц на 10-20 кг. Такая стремительная потеря веса чревата серьезными проблемами со здоровьем. Любите себя, и бережно относитесь к своему здоровью.

Рекомендации от Ляйсан Утяшевой

Мы желаем вам успехов! Если наша статья помогла вам в составлении программы похудения для дома, поделитесь ею с друзьями в соц. сетях. Заранее всем неравнодушным спасибо. До новых встреч!

 

Программа похудения на месяц в домашних условиях: меню правильного питания для женщин, продукты запрещенные и разрешенные, как составить план пп

Программа похудения на месяц в домашних условиях позволяет скинуть лишние килограммы, подтянуть фигуру. Такое питание оздоравливает организм, помогает вывести лишнюю жидкость.

Программа похудения на месяц в домашних условиях

Принципы и правила правильного питания

К основным правилам такого рациона относится то, что меню на месяц должно состоять из разных блюд. Рекомендуется готовить из продуктов, которые находятся в разрешенном списке. Питаться нужно небольшими порциями, но по 5-6 раз за день. Это поможет улучшить метаболизм. Калорийность готовых блюд должна соответствовать образу жизни худеющего человека и количеству тренировок в неделю.

Меню правильного питания для похудения на месяц состоит из большого количества различных минералов, витаминных комплексов. Это требуется для обеспечения организма всеми необходимыми полезными веществами. Благодаря этому человек не будет испытывать постоянного чувства голода, слабость и ухудшение самочувствия.

К основным принципам можно отнести 4 пункта:

  • контроль за калорийностью потребляемых продуктов и блюд,
  • соблюдение баланса белков/жиров/углеводов,
  • соблюдение режима питания,
  • потребление достаточного количества воды в сутки.

Для подсчета требуемой калорийности можно воспользоваться следующей формулой:

  • для мужчин &#8212, (9.99*масса тела (кг))+(6.25* рост (см))-(4.92*возраст)+5,
  • для женщин &#8212, (9.99*масса тела (кг))+(6.25* рост (см))-(4.92*возраст)-161.

Полученный результат необходимо умножить на коэффициент дневной активности:

  • 1.2 &#8212, отсутствие нагрузок и спорта, сидячая работа,
  • 1.3 &#8212, легкий уровень активности, утренняя ежедневная гимнастика, спорт 1-2 раза в неделю,
  • 1.5 &#8212, средняя активность, занятия спортом 3-5 раза в неделю,
  • 1.7 &#8212, высокая активность, 6-7 занятий спортом в неделю.

Программа похудения на месяц в домашних условиях

Запрещенные и разрешенные продукты

Такой план питания включает в себя следующие разрешенные продукты:

  1. Все фрукты (кроме винограда и бананов).
  2. Овощи, приготовленные в любом виде.
  3. Крупы.
  4. Бобовые.
  5. Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.
  6. Мясо птицы.
  7. Рыба.
  8. Постная говядина.
  9. В небольшом количестве допускается потребление орехов.
  10. Молочная и кисломолочная продукция жирностью до 5%.
  11. Зелень.
  12. Сухофрукты.
  13. Творог, сыры.

Список запрещенных продуктов на месяц:

  1. Все сладости.
  2. Мучные изделия.
  3. Колбасные изделия.
  4. Полуфабрикаты.
  5. Все жареные, копченые и соленые продукты.
  6. Спиртосодержащие напитки.
  7. Пакетированные соки и газированные напитки.

Программа похудения на месяц в домашних условиях

Меню правильного питания &#8212, худеем за месяц

Программа правильного питания для похудения на месяц должна соответствовать норме потребляемых калорий, включать в себя разные блюда.

Приблизительное меню правильного питания на месяц общей калорийностью не более 1700-2000 ккал:

ЗавтракПервый перекусОбедВторой перекусУжин
Понедельник200 г запеканки, приготовленной из творога (5%) и банана, стакан йогурта (2,5%), травяной чай или кофе без сахараПо 1 штуке хурмы и зеленого яблока200 г грибного супа, 100 г гречки, приготовленной на пару, 70 г куриных фрикаделек1 отварное яйцо, 2 киви200 г запеченной в духовке семги, 100 г овощного салата из огурцов и томатов
Вторник200 г овсянки, приготовленной на воде, 50 г клубники100 г творога200 г томатного супа, 100 г отварной куриной грудки, 150 г овощного салата150 г салата из свежего огурца, болгарского перца и помидора150 г запеченного минтая, 80 г запеченного картофеля
Среда200 г гречки, 1 зеленое яблоко2 отварных яйца200 г риса, 80 г куриных котлет150 г фруктового салата100 г запеченной индейки, стакан кефира
Четверг2 хлебца, 50 г творога, 50 г запеченного куриного филе1 банан, 50 г орехов200 г ухи, 1 апельсинСтакан йогурта1 вареное яйцо, 50 г творога, 100 г овощного салата
Пятница150 г пирога, приготовленного из овсяных хлопьев и творога1 грейпфрут150 г риса, 100 г куриной грудки, приготовленной на пару150 г овощного салата150 г гречки, 70 г тушеной постной говядины
Суббота1 банан, стакан кефира, 50 г творога1 хурма, 30 г винограда200 г борща, 100 г винегрета150 г творога, 1 яйцо150 г запеченного лосося, 100 г овощной запеканки
Воскресенье150 г риса, 1 паровая куриная котлета1 банан, 1 красное яблоко200 г сырного супа, 150 г салата250 мл кефира, 1 апельсин150 г тушеной трески, 100 г морской капусты

Такое меню в течение 4 недель можно дополнять овощным рагу, творожными десертами, запеканками, овощной пастой.

Программа похудения на месяц в домашних условиях

Варианты для составления меню на месяц

Список продуктов на месяц, из которых можно комбинировать различные блюда:

  • гречка,
  • овсяные хлопья,
  • куриное филе,
  • индейка,
  • нежирная рыба,
  • творог,
  • кефир,
  • молоко,
  • картофель,
  • макароны,
  • рис,
  • сыры,
  • свежие помидоры, огурцы, болгарский перец,
  • зелень,
  • фрукты,
  • яйца,
  • орехи.

Приблизительное меню на месяц для семьи (2 недели, которые нужно чередовать):

ДеньЗавтракПерекусОбедПерекусУжин
1Омлет, бутерброды с сыромЙогуртГречневая каша с тушеной говядиной, салат из капустыФруктовый салатКартофельное пюре, куриные паровые котлеты
2Блины с творогом2 яблока, вареное яйцоГрибной суп-пюре, овощной салат, паровые котлеты из индейкиЗеленое яблоко, стакан кефираЗапечная с картофелем рыба
3Йогурт, бутерброды с сыром2 хлебца с сыромСуп-лапша, вареные яйцаСалат из сельдерея, редиса и огурцовКартофельная запеканка
4Омлет с помидорамиФруктовый салатОвощной салат, запеченная рыбаСалат из капусты и яблокаОвощное рагу с запеченной нежирной рыбой
5Творожная запеканка2 яблока, вареное яйцоКуриный суп, овощное рагуТворогЗапеканка из брокколи и цветной капусты
6СырникиГорсть ореховСуп-пюре с фасольюАпельсин и бананФаршированные яйца, стакан кефира
7Овсяная каша с орехамиТворог с фруктамиКартофельный суп с сельдью2 хлебца с сыромЗапеканка с картофелем и грибами
8Творог с добавлением фруктовЗеленое яблоко, стакан кефираСуп-лапша с мясом индейкиЙогурт и хлебцыЗапечные баклажаны с яйцами
9Фруктовый салат, стакан кефираРяженка, хурмаКуриный плов2 яблока, вареное яйцоНежирная рыба с болгарским перцем и томатами
10Блинчики с вареным яйцомАпельсин и бананРагу из овощейРяженкаПаровые куриные котлеты
11Омлет с грибами и сыромТворогСуп с куриными фрикаделькамиЙогуртРагу с тушеной говядиной
12Запеканка из брокколи и цветной капусты2 хлебца с сыромСырный крем-суп, отварная курицаФруктовый салатЗапечное куриное филе с салатом из капусты, моркови, свеклы
13Пшенная каша, йогуртЙогурт, отварные яйцаСалат из свежей моркови с чесноком, тушеная говядинаГорсть ореховРыбные котлеты и овощной салат
14Апельсиновый творожный торт без выпечкиЯйцо пашотЛенивые голубцыРяженкаЗапечная с овощами куриная грудка

Рецепты приготовления полезных для похудения блюд

В план питания можно включить куриный плов.

Ингредиенты:

  • филе курицы &#8212, 300 г,
  • рис &#8212, 1,5 стакана,
  • помидор &#8212, 2 штуки,
  • лук &#8212, 50 г,
  • морковь &#8212, 1 штука,
  • болгарский перец &#8212, 1 штука,
  • растительное масло,
  • специи по вкусу.

Нужно мелко нарезать лук, морковь натереть на терке, помидоры и перец измельчить, а филе нарезать небольшими кусочками. В сковороду налить растительного масла, потушить овощи 5-7 минут на медленном огне, добавить курицу и тушить еще 5-7 минут. В кастрюлю с рисом добавить тушеную курицу с овощами, залить водой и варить до готовности.

Программа похудения на месяц в домашних условиях

Также в план правильного питания можно включить омлет с грибами и помидорами. Ингредиенты:

  • яйца &#8212, 4 штуки,
  • грибы &#8212, 150 г,
  • помидор &#8212, 1 штука,
  • твердый сыр &#8212, 40 г,
  • молоко &#8212, 50 мл.

Программа похудения на месяц в домашних условиях

Мелко нарезать грибы и помидор. Взбить молоко вместе с яйцами и добавить в эту смесь овощи и тертый сыр. Жарить на сковороде с антипригарным покрытием без добавления растительного масла.

Программа похудения на месяц в домашних условиях Загрузка…

на месяц в домашних условиях для начинающих девушек для снижения веса, что можно и нельзя есть, тренировки

Большинству худеющим знакома проблема, когда результат не оправдывает приложенных усилий. Так, изнуряя себя голодом и тренировками в течение нескольких недель, сбросив лишний вес, наступает разочарование, когда объемы возвращаются. Диетологи не рекомендуют использовать экстремальные диеты, малоэффективные и опасные для здоровья. Добиться стройности поможет программа похудения, рассчитанная на длительный срок. Позволит не только решить проблему лишних килограммов, но и улучшит показатели здоровья, сформировав правильные привычки.

Лучшая программа похудения в домашних условиях для девушек

Лучшая программа похудения в домашних условиях для девушек

Что такое программа для снижения веса?

Комплекс мер, направленных на стабилизацию веса, и называется программой похудения. Включает анализ не только питания, физической активности, но и образа жизни в целом. Выявляются и корректируются причины, которые приводят к накоплению веса. После определения факторов, стимулирующих набор килограмм, составляется индивидуальная программа. Расписывается подробное меню, объем потребляемой пищи, способы обработки. Обязательно включается физическая активность, комплекс упражнений помогает ускорить похудение, избежать растяжек.

Что учитывать, выбирая программу для похудения:

  • мотивация — важно найти существенный повод, ради чего кардинально менять привычный образ жизни — улучшение показателей здоровья, личные отношения, профессиональный рост, внешняя привлекательность является неоспоримым преимуществом во всех сферах деятельности;
  • темперамент — при необходимости контроля можно находиться на постоянной связи с диетологом, заниматься с личным тренером, или самостоятельно контролировать выполнения режима питания, физических упражнений;
  • нужно исключить вредные привычки — курение, алкоголь способствуют набору веса, может потребоваться помощь специалиста или будет достаточно мотивации, силы воли;
  • важно заручиться поддержкой окружающих, избегать ситуаций, чреватых срывами, на момент прохождения программы для похудения не стоит посещать корпоративы, торжества, но люди с железной силой воли могут приятно проводить время на празднике, довольствуясь овощными салатами и минеральной водой;
  • пересмотреть и отрегулировать график работы, включая домашние обязанности, часто стрессы и переутомление приводят к увеличению веса, полноценный сон до 23 часов способствует процессу похудению;
  • нужно выйти из зоны привычного комфорта, отказаться от транспорта, перейти на пешие прогулки велосипед, заменить лифт подъемом по ступенькам, вместо посиделок в пиццерии отправиться на природу, исследователь новые маршруты.

Учитывая все аспекты программы для похудения, можно худеть и поддерживать вес в дальнейшем. Стандартные комплексы рассчитаны на 1-3 месяца, в зависимости от количества лишнего веса. Сбросив определенное количество килограмм, запускается процесс жиросжигания. В будущем используя основные правила, легко поддерживать достигнутый результат, не возвращаясь к старым привычкам.

Программы питания для похудения в домашних условиях

Успех снижения веса зависит от питания на 80%, поэтому пищевые привычки формируют силуэт. Новый рацион поможет активизировать обменные процессы, улучшить пищеварение, восполнить дефицит витаминов, минералов.

Основные правила программы похудения в домашних условиях:

  • главный секрет успеха — дробное питание, 3 основных приема пищи — завтрак, обед, ужин, а также 2 перекуса, в течение дня удается оставаться сытым, сохранять высокую работоспособность;
  • кушать нужно в одно и то же время, подобный распорядок восстанавливает обменные процессы, помогает избегать срывов, нельзя пропускать или переносить приемы пищи, желая ускорить похудение;
  • объем порции не должен превышать 250 гр., лучше использовать маленькие тарелки и пиалы, позволяющие создать эффект большего количества еды;
  • нужно соблюдать баланс белков, углеводов, жиров, так на тарелке должно быть 20% белков, 65% углеводов, 15% жиров;
  • белки представлены нежирными сортами мяса, рыбой, кисломолочными продуктами, употреблять можно в любое время, но не позже, чем за 3 часа до сна;
  • сложные углеводы — каши, фрукты — обеспечивают энергетические ресурсы, чтобы худеть, нужно включать в завтрак, обед или первый перекус;
  • овощи относятся к неусваиваемым углеводам, высокое содержание клетчатки улучшает процесс пищеварения, можно использовать в любой прием пищи, сочетая как с белками, так и со сложными углеводами, обеспечивают быстрое насыщение, длительное отсутствие голода;
  • многие ошибочно исключают жиры из рациона в стремлении ускорить снижение веса, подобные эксперименты отражаются на состоянии кожи, волос, ногтей, а также функционировании внутренних органов;
  • жиры нужно не исключить, а заменить, так в рационе должны присутствовать растительные масла, орехи, нормализующие уровень, холестерина, повышающие эластичность сосудов, избегать необходимо животных жиров — сала, жирных сортов мяса, сливочного масла, маргарин;
  • программа питания для стабилизации веса, похудения не приемлет еды на ходу, можно готовить самостоятельно или воспользоваться услугами доставки, так желательно оговаривать с поставщиком еды особенности рациона, объем порций, варианты обработки продуктов;
  • наиболее оптимальным способом считается приготовление на пару, также можно тушить, запекать, отваривать, использовать гриль с минимальным добавлением масла;
  • экстремальные диеты часто исключают соль из рациона для быстрого выведения жидкости и уменьшения объемов, программы для похудения для женщин основываются на принципах долгосрочного снижения веса, обеспечивая высокий результат в домашних условиях;
  • не обязательно отказываться от соли, но сократить до нормы 5-6 гр. в сутки нужно, солить рекомендуется непосредственно перед едой, в процессе приготовления потребуется значительное большее количество соли;
  • сахар желательно исключить, можно включать в рацион до 15 гр. меда, также положительно зарекомендовали себя в диетологии сахарозаменители, но стоит выбирать качественную продукцию.

Питьевой режим

Для начинающих программа для похудения в домашних условиях включает не только рациональное меню, для девушек важно наладить питьевой режим. Нормализация гидробаланса позволяет активизировать метаболизм, запустить процессы сжигания жировых отложений. Также достаточное потребление воды очищает организм, выводит шлаки, токсины, способствует усвоению нутриентов.

Лучшая программа похудения в домашних условиях для девушек

Лучшая программа похудения в домашних условиях для девушек

Питьевой режим в программе снижения веса:

  • в день нужно выпивать от 1.5 до 2 л чистой воды, желательно негазированную, но не минеральную, подбирать состав щелочей и солей может лишь врач;
  • среди напитков разрешаются зеленый и травяные чаи, разбавленные овощные и фруктовые соки домашнего приготовления, узвары, допускается кофе, но не более чашки в день;
  • программа для похудения для женщин дома включает и маленькие хитрости, утром натощак необходимо выпивать стакан теплой воды, простое правило поможет уже через несколько дней заметить улучшения, восстановления пищеварения;
  • пить во время еды, как и после, нельзя, поступающая жидкость разбавляет желудочный сок, замедляя процессы переработки и усвоения;
  • рекомендуется пить за полчаса до приема пищи или через 1-2 часа после;
  • в воду для ускорения метаболизма можно добавлять порошок куркумы, имбиря.

Программа для похудения дома — меню

Обычно программа похудения рассчитана на месяц, если необходимо сбросить более 10 кг, длится около трех. Рацион основывается на разрешенных и запрещенных продуктах. Заметно отличается от жестких диет, помогая худеть постепенно, без стресса и срывов. Конечно, за столь длительный период возникает желание съесть тортик или картошку фри. Программа по снижению веса включает раз в неделю послабление, в первой половине дня можно съесть любимое лакомство, заменив один из приемов пищи.

Программы для похудения для женщин — меню на неделю

Понедельник

завтрак — овсяная каша, ягоды, зеленый чай;

перекус — йогурт, груша;

обед — отварная говядина, рагу из шпината и брокколи;

перекус — творожная запеканка;

ужин — куриная отбивная, салат из квашеной капусты с гранатом.

Вторник

завтрак — овсяные отруби с йогуртом, тосты из цельнозернового хлеба, кофе;

перекус — орехи, ягодный смузи;

обед — суп из тыквы, сельдерея с куриными фрикадельками, овощи на гриле;

перекус — сыр фета, мед;

ужин — тушеный кролик, спаржа на пару.

Среда

завтрак — омлет с брынзой и шпинатом, овощная нарезка, зеленый чай;

перекус — сырники с яблоком;

обед — рыбный суп с топинамбуром, салат из свежей капусты и моркови;

перекус — фитнес-батончик из сухофруктов, орехов, меда;

ужин — рыба на пару, рагу из баклажанов и сладкого перца.

Четверг

завтрак — гречневая каша с грибами, томатный сок;

перекус — тосты из ржаного хлеба, яблоко;

обед — суп из брюссельской капусты с курицей, пюре из зеленого горошка;

перекус — сырники с кислыми ягодами;

ужин — морской коктейль с микс-салатом и помидорами.

Пятница

завтрак — овсянка, йогурт, зеленый чай;

перекус — ломтик цельнозернового хлеба, кефир;

обед — борщ с фасолью, салат из свеклы и горошка;

перекус — сырники, яблочный сок;

ужин — рагу из курицы с томатами и капустой.

Суббота

завтрак — кукурузная каша, фруктовый салат, кофе;

перекус — печеные яблоки, орехи;

обед — стейк из говядины, пюре из цветной капусты, овощная нарезка;

перекус — творог с сухофруктами;

ужин — салат с креветками, яйцом, помидорами, рукколой.

Воскресение

завтрак — омлет, тосты из цельнозернового хлеба, овощной смузи;

перекус — фруктовый салат с фетой;

обед — рыбный стейк, тыквенное пюре, овощная нарезка;

перекус — орехи, манго;

ужин — рагу из индейки с перцем и кабачками.

Лучшая программа похудения в домашних условиях для девушек

Лучшая программа похудения в домашних условиях для девушек

Программа снижения веса: эффективные упражнения

Физическая активность также стимулирует процессы сжигания жировых отложений. Многие игнорируют этот пункт, опасаясь потерять женственные формы, взамен получить силуэт бодибилдера. Программа упражнений для похудения в домашних условиях специально разработана для девушек. Удается развить пластичность, изящность, придать красивые пропорции. Наиболее эффективной считается комбинация из силовых и кардиотренировок. Не стоит забывать о растяжке, позволяющей формировать утонченные линии тела. Существуют общие правила, позволяющие добиться желаемого результата:

  • тренировки нужно проводить 3-4 раза в неделю с интервалом через день;
  • можно выбрать онлайн-программу для похудения в домашних условиях, в которую включена растяжка и проработка мышц рук, живота, бедер и ягодиц;
  • кардионагрузки — это бег, плаванье, быстрая ходьба, танцы, необязательно идти в зал, тренировкой является даже работа по дому, главное — систематический подход;
  • не нужно работать на скорость или увеличения нагрузки, основная задача — сделать спорт частью образа жизни, приносящим положительные эмоции;
  • необходимо помнить о глубоком дыхании, насыщение кислородом тканей также ускоряет метаболизм.

Программа похудения на месяц в домашних условиях помогает запустить процесс сжигания жиров. По окончании срока стоит продолжать заниматься для поддержания красивого силуэта. Простые упражнения позволят всегда быть в тонусе.

Программа похудения базовая тренировка:

  • классическая планка — упор на локти, согнутые под прямым углом, и пальцы стоп, важно держать прямую линию, подтягивается живот, укрепляются мышцы спины, нагрузка на все проблемные области;
  • боковая планка — из положения классической планки переместить вес на одну руку, вторая тянется вверх, прорабатываются боковые мышцы живота, бедер;
  • скручивания — из положения лежа, руки согнуты в локтях за головой, ноги согнуты в коленях, упор на стопы, одновременно совмещать противоположный локоть и колено;
  • приседания — существуют множество вариантов выполнения упражнения, идеальный способ, чтобы придать красивую форму бедрам и ягодицам;
  • выпады — руки на поясе, одна нога согнута в колене под прямым углом, вторая — параллельно полу с упором на носок, выполняются выпады, поочередно каждой ногой, прорабатывается задняя поверхность бедра, ягодицы;
  • прыжки на скакалке — отличное упражнение, чтобы придать красивую форму ногам, доступный тренажер помогает эффективно сжигать жиры.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

8 16 питание – Диета 8 16: восьмичасовая система питания для похудения женщин, отзывы и результаты, схема меню по часам для избавления от лишних кг

Интервальное голодание 16/8 для женщин. Отзывы, меню на неделю, фото результатов похудения

Интервальное голодание 16/8 – последний тренд в области питания для женщин, отзывы о котором указывают на эффективное похудение и оздоровление организма. Снижение веса происходит способом чередования периодов голода и времени, разрешенного для питания полезными продуктами. В результате аккумулируются накопленные жировые запасы: прослойка снижается, а мышечная масса растет.

Содержание записи:

Что такое интервальное голодание

Интервальное голодание 16/8 для женщин. Отзывы, меню на неделю, фото результатов похуденияИнтервальное голодание

Суть процесса интервального голодания заключается в смене 16-часового периода контролируемого голода 8-часовым периодом приема пищи. Для употребления разрешены продукты, богатые белком, клетчаткой и витаминами. Задача не сложная, так как в период голодания включен 9-часовой сон, поэтому уже спустя 7 часов после пробуждения наступит интервал, когда разрешено употреблять пищу.

Периоды:

  • Голодовка – 16 ч – запрещено употребление твердых продуктов, можно пить отфильтрованную чистую воду или напитки без калорий: отвары, зеленый чай, кофе без добавок. В это время запускается метаболизм, ускоренно расщепляются жиры, выводятся токсины.
  • Пищевое окно – 8 ч – время для употребления с пищей всей дневной нормы калорий в условиях дробного питания. За этот промежуток организм получает необходимый минимум полезных веществ.

Рекомендуется придерживаться данного типа питания не более 10-14 дней, иначе организм может включить обратную функцию и минимизирует расход жировой ткани. А каждая приобретенная калория будет тут же откладываться в жировые депо.

Польза или вред методики похудения

Интервальное голодание 16/8 для женщин, отзывы о котором в большей мере положительного характера, имеет преимущества и недостатки в применении, доказанные клиническими исследованиями в Японском институте диетологии.Интервальное голодание 16/8 для женщин. Отзывы, меню на неделю, фото результатов похудения

Польза от голодовки:

  • Ускорение продуцирования гормонов за счет активации межклеточных процессов. Организм прекращает на время питаться, из-за этого инсулин в крови падает, жир «горит» и вырабатываются гормоны роста, которые стимулируют наращивание мышечной массы и клеточную регенерацию.
  • Жиросжигание происходит из-за расхода организмом ранее запасенных жиров при урезании рациона. Похудение происходит из-за дефицита калорий, и для функционирования человек тратит липидный запас.
  • Разгон метаболизма на 4-14%. Заметнее всего процесс похудения наблюдается в области талии и живота, как наиболее распространенных жировых депо женщин.
  • Мышечная масса сохраняется, так как продуцируется гормон роста. Данный факт определяет популярность метода среди спортсменов.
  • Повышается стрессоустойчивость к внешним факторам. Легкость в движениях, крепкий сон и хорошее самочувствие.
  • Интервальное голодание (ИГ) уменьшает риск возникновения диабета 2 типа вследствие снижения уровня инсулина в крови.
  • Активация процессов мышления, рост работоспособности и заряд энергии.
  • Нормализация АД, процессов пищеварения и жирорасщепления.
  • Укрепление ногтей и волос, омоложение кожных покровов, лечение угревой сыпи и чистка органических систем.
  • Отсутствие финансовых затрат и стабильные результаты от принципов «голодного» питания.

Возможный вред

Интервальные голодания могут провоцировать побочные эффекты, игнорировать которые нельзя, так как они могут спровоцировать серьезные осложнения для организма.Интервальное голодание 16/8 для женщин. Отзывы, меню на неделю, фото результатов похудения

Например:

  • Запор или любые другие расстройства процесса пищеварения – купируются приемом слабительных.
  • Головокружения и боли в голове проявляются из-за стресса в измерении рациона питания. Через 2 недели синдром пропадает.
  • Дискомфорт в желудке, изжога, отрыжка. Облегчается минеральной водой.
  • Спазмы в мышечной ткани купируются увеличением приема белка.
  • Сдвигание или нарушение менструального цикла.

Чтобы голодание носило лечебный характер, а не было во вред, необходимо получить консультацию врача-терапевта, внимательно следить за состоянием здоровья и правильно входить в голодание и выходить из него.

Показания для применения

Показаниями для экспериментов с питанием и голодом могут стать такие факторы:

  • стремление снизить вес через запуск метаболических процессов;
  • ожирение алиментарного типа;
  • желание очистить организм от токсинов и зашлакованности.

Виды интервального голодания

Интервальное голодание 16/8 для женщин (отзывы демонстрируют опыт и результат проведения процедуры) бывает нескольких видов.Интервальное голодание 16/8 для женщин. Отзывы, меню на неделю, фото результатов похудения

Типы лечебной голодовки:

  • Классика. Время отказа от пищи – 16 ч, а оставшиеся 8 – пищевое окно, которое длится с 13.00 до 20.00 без стандартного завтрака. Данный тип соблюдать сложно, лучше сдвинуть рамки окон и настроить меню под себя.
  • Умеренный. 14 ч «голодных» и 10 ч для еды. Схема считается самой щадящей, подходящей для новичков. Важно не нарушать меню и избегать срывов.
  • Суточный режим. Между разовым приемом пищи 24 ч голодания. Система сложна из-за большого периода голодовки.

Начинать лучше со щадящей схемы, постепенно переходя к более сложным режимам, если организм привык к предыдущей схеме.

Противопоказания

Использовать метод периодического голодания с целью оздоровления и похудения могут не все желающие из-за существования ряда медицинских противопоказаний.Интервальное голодание 16/8 для женщин. Отзывы, меню на неделю, фото результатов похудения

Соблюдать интервальный способ питания нельзя при таких проблемах со здоровьем:

  • туберкулез открытой и закрытой формы;
  • сахарный диабет 1 и 2 типа;
  • онкология в любой степени;
  • хронические болезни сердечнососудистой системы;
  • гипотония и гипертония;
  • индекс массы тела меньше, чем 15;
  • нарушение работы почек;
  • беременность на любом триместре;
  • грудное вскармливание;
  • нестабильная ЦНС;
  • язвенная болезнь;
  • возраст до 18-и лет.

Все указанные противопоказания носят постоянный характер, и игнорировать рекомендации нельзя, так как резкая смена режима питания оказывает негативное влияние на биологически ритмы организма.

Интервальное голодание 16/8: правила, как применять, с чего начать

Интервальное голодание 16/8 для женщин, отзывы о котором демонстрируют реальный эффект от применения, состоит из нескольких этапов, адаптирующих тело к смене рациона. Соблюдение принципов голодовки и правил обязательно, в противном случае вред организму будет обеспечен.

Подготовка к голоданию

Перед началом перехода на систему 16/8 необходимо подготовить организм и нервную систему к кардинальной смене ежедневного меню.Интервальное голодание 16/8 для женщин. Отзывы, меню на неделю, фото результатов похудения

Рекомендуется:

  • Пройти обследование в больнице, чтобы исключить возможные противопоказания, проконсультироваться с терапевтом.
  • Планомерно увеличивается количество выпитой за день чистой воды. В сутки потребляется минимум 2 л, не включая кофе и соки. Общепринятая норма 30 мл жидкости на каждый 1 кг массы тела.
  • Постепенный переход на правильное питание: отказ от жирной и копченой пищи, а также соленой еды и фаст-фуда.
  • Расчет посуточной калорийности с учетом необходимого дефицита калорий, обеспечивающего похудение. Необходимо создать дефицит в 10000 кКал в неделю.
  • Приготовление и употребление детокс коктейлей и зеленых фрешей для очищения организма. Оптимальный фреш из: сельдерея, петрушки с мятой, свеклы, киви или моркови.
  • Сокращение пищевого окна. Для начала отказ от еды после 18.00, переход на чай и воду в этот период. После привыкания к такому режиму сдвигание завтрака к 9.00, а далее к 12.00. В каждый прием пищи обязательно включать белки, зелень и овощи.

Правила питания

Соблюдая правила питания, можно легко снизить вес и удержать его надолго, перейдя от голодовки к принципам правильного питания.Интервальное голодание 16/8 для женщин. Отзывы, меню на неделю, фото результатов похудения

Правила употребления пищи:

  • За время, отведенное на еду, необходимо потребить суточную норму калорий и нутриентов с учетом дефицита.
  • Наиболее калорийным считается завтрак, содержащий сложные углеводы и легкоусвояемые жиры животного происхождения.
  • Остальные приемы собираются белковыми, и только на обед допустимы углеводы с жирами.
  • Нельзя пить соки или нектары из пакетов, так как в их производстве используется большое количество сахаров.
  • Недопустимы простые углеводы, выпечка из муки и сдоба, так как эти продукты быстро усваиваются и вызывают постоянное чувство голода.
  • Во время пищевого окна переедать нельзя. Питание дробное, минимум 3-4 раза с овощными или фруктовыми перекусами.
  • Минимальная суточная норма приема жидкости – 2 л. Употреблять можно воду, зеленый чай без сахара, воду с лимоном, сок из сельдерея.
  • Полное исключение полуфабрикатов и вредных перекусов способствует похудению.

Меню и продукты при интервальном голодании

Интервальное голодание 16/8 для женщин (отзывы реальных пользователей указывают на хороший эффект от применения методики) предполагает употребление ограниченного продуктового набора.

Разрешенные напитки при голодании:

  • отфильтрованная питьевая вода без газа;
  • напитки с 0 кКал: черный заварной или зеленый листовой чай, кофе без сахара и сливок, отвар ромашки и мяты.
  • Во время пищевого окна можно употреблять такие продукты.

Интервальное голодание 16/8 для женщин. Отзывы, меню на неделю, фото результатов похуденияЖиросодержащие:

  • оливковое (первого отжима) масло или любое рафинированное;
  • немного сливочного 72%-е масла;
  • молочная продукция средней жирности;
  • рыба с высоким содержанием жиров;
  • халва из арахиса или семечек.

Углеводные продукты:

  • злаковые культуры;
  • макароны из качественных твердых сортов пшеницы;
  • бобовые на пару или отваренные;
  • натуральный мед любого сорта;
  • все овощи, фрукты, ягоды;
  • грибы, все сорта зелени, орехи;
  • сухофрукты;
  • сладости на меду с орехами.

Белковая пища:

  • постное куриное мясо без шкурки;
  • индюшатина;
  • дары моря;
  • сыр твердых и мягких сортов, творог без сметаны;
  • яйца отварные и омлет.

В запрещенные продукты попадают:

  • кондитерские изделия;
  • пшеничные хлебобулочные изделия;
  • фастфуд;
  • жареная, жирная, соленая еда;
  • алкогольные и слабоалкогольные напитки;
  • газированные сладкие напитки.

Недельное меню

Новичкам трудно с первого раза собрать из разрешенных продуктов правильное меню с соблюдением критериев. Завтрак – максимум калорий, обед – все нутриенты, ужин – белковый легкий.

День неделиЗавтракОбедУжин
ПонедельникЗернистый творог жирностью 15% и 1 ст. л. сметаны, горсть малины, 3 ветки базилика, 3 ветки мяты, хлебец цельнозерновой, кофе с кусочком арахисовой халвы.Куриный бульон с овощами и зеленой фасолью, салат из сладкой моркови, стакан сока из томата или яблока.Омлет из 3-х яичных белков на пару и стакан кефира 1%.

Альтернатива: 150 г творога с нарезанным базиликом и оливками, стейк форели.

ВторникКамбала паровая, отварной дикий или пропаренный рис, хлебец отрубной, кофе с молоком, кусочек пастилы.Окошка на кефире с огурцами, мясом и редисом, салат из отварной свеклы с капустой и оливковым маслом, стакан апельсинового фреша.Куриная грудка гриль, пара отварных яиц, стакан ряженки.

Альтернатива: кусок тунца с запеченным перцем и черри.

СредаОвсяная каша, запаренная на молоке с ломтиком сливочного масла, ягодами или сухофруктами, хлебец, кофе и 1 зефир.Паста из твердых сортов пшеницы, салат помидор + огурец с йогуртом, стакан фреша из сливы или яблока.Запеканка из творога, пара яиц, стакан молока.

Или: грудка отварная с зеленью и огурцом.

ЧетвергСпагетти с отварным морским окунем, овощной салат из томатов, перца и огурцов, хлебец, козинаки и чай с молоком.Паровые куриные котлеты, салат из печеного болгарского перца, фреш из граната.Яичница, отварные кальмары, стакан кефира 1%.

Или: кабачок тушеный со скумбрией в духовом шкафу.

ПятницаЗапеканка из творога со сметаной, чай с молоком или медом, ломтик черного шоколада.Отварная куриная грудка, кускус, нарезка из овощей, морс из ягод.Творожный мусс, стакан ряженки.

Или: тушеные бобы с креветками в темпуре и салатом.

СубботаСырники с ягодным соком или медом, какао с маршмеллоу.Томатный суп, салат из овощей, стакан яблочного сока.Салат из креветок с зеленью, пара яиц или омлет, стакан нежирного кефира.

Альтернатива: вареная грудка с омлетом и сальсой из помидоров.

ВоскресеньеСалат с перцем и тунцом, отварной картофель, хлебец, кофе с сухофруктами.Жульен с грибами и куриной грудкой, салат из овощей, стакан томатного сока.Запеченное филе индейки, нарезка из огурцов, омлет из 2-х яиц, стакан кефира.

Или: ломтик семги с овощами и рисом.

Ориентировочное меню легко подстраивается под личные вкусы. Можно организовать не 3, а 4 приема пищи, включая ореховый или овощной перекус.

Схема дня при периодическом голодании 16/8

Примерная расписанная схема дня рассчитывается с учетом режима трудовой деятельности, комфортного времени пробуждения и отхода ко сну, тренировочного плана.Интервальное голодание 16/8 для женщин. Отзывы, меню на неделю, фото результатов похудения

Опираться можно на представленный план:

  1. 8.00 – стакан чистой воды, 1 ч. л. простых аминокислот для спортсменов;
  2. 9.00 – стакан черного или заварного зеленого чая;
  3. 11.00 – чай или кофе;
  4. 12.00 – 1 ч. л. аминокислот;
  5. 12.00 -13.00 – спорт, активность, гимнастика;
  6. 13.00 – завтрак с энергетической ценностью 40-50% от суточной нормы;
  7. 17.00 – обед с калорийностью 35% от общей цифры;
  8. 20.30 – ужин из белка 25% калорий;
  9. 21.00 – 13.00 – голодовка.

Интервалы можно менять, подстраивать их под себя, соблюдая временные рамки и принципы голодовки.

Спорт во время голодания

Для спортсменов тренировки должны быть запланированы за 2 ч до начала пищевого окна и выполнять упражнения на голодный желудок. Во время активных нагрузок разрешено употребление 1 ст. л. аминокислоты ВСАА для активного наращивания мышечной массы. Важно, что наращивание не будет ежеминутным, так как процесс построения мышц – длительный процесс.

Для женщин, занимающихся танцами или йогой, аминокислоты заменяются протеиновыми коктейлями, которые выпиваются после занятий в рамках пищевого периода. В тренировке сочетаются кардиорнагрузки и силовые упражнения, чтобы мышечные волокна не ушли на расщепление.Интервальное голодание 16/8 для женщин. Отзывы, меню на неделю, фото результатов похудения

Лучше включить такие упражнения:

  1. Бег по пересеченной местности или на дорожке – 15 мин.
  2. Велотренажер или езда на природе – 20 мин.
  3. Приседания с гантелями – 15 х 3 раза.
  4. Римская тяга – 10 х 3 раза.
  5. Толчок нижнего блока ногами – 10 х 3 раза.
  6. Отжимания – 3 подхода по максимуму.
  7. Подтягивания или вис на перекладине.

Упражнения можно дополнять или менять по своему усмотрению. Необходимо прислушиваться к организму и при появлении головокружения или тошноты выполнение прекратить и сделать перерыв.

Как правильно выйти из голодания?

Интервальное голодание 16/8 для женщин и мужчин требует правильного выхода. Отзывы худеющих указывают на недопустимость игнорирования правильного выхода их голодовки, так как переедание в этот период может грозить отравлением и несварением желудка.Интервальное голодание 16/8 для женщин. Отзывы, меню на неделю, фото результатов похудения

Универсальные рекомендации:

  • Уменьшенные порции пищи. Нормальное количество еды делить на 3 части, а после напополам. Для удобства используется небольшое блюдце для порции и чайная ложка. Лучше соблюдать общепринятые нормы питания: ½ тарелки – овощи, ¼ — белок, ¼ — сложные углеводы в виде каш.
  • Недопустимость переедания из-за перегрузки в работе желудочно-кишечного тракта и угрозы несварения. От пищи вечером следует отказаться полностью, попустить лишь овощи или кефир.
  • Отсрочка введения ранее недопустимых продуктов. От фастфуда, газированных сладких напитков и выпечки следует отказаться полностью, экспортировав привычку из голодания в полезные привычки навсегда.
  • Постепенное увеличение суточной калорийности до нормального количества 3000 кКал. Составлять меню лучше из более полезных продуктов.
  • Пища в блюдах должна быть подвергнута максимальной термической и механической обработке, чтобы ее легче было усваивать и переваривать уснувшему желудку.
  • Продолжение физических нагрузок как профилактика и оздоровление организма.

Соблюдение простых и понятных рекомендаций позволит не допустить неприятных ощущений в желудке и побочных эффектов в процессе перехода на обычный режим питания.

Результаты и эффективность методики похудения

Эффект от интервального голодания является устойчивым и 100%. Объемы потерянного жира напрямую зависит от соблюдения правил похудения и личных особенностей организма.

Через сколько часов голодания запускается процесс похудения?

Процесс похудения запускается после раскачки метаболизма. При употреблении пищи в крови повышается инсулин, который вырабатывается поджелудочной железой, а метаболизм замедляется. Во время голодания процессы направлены на регенерацию и восстановление здоровья организма.Интервальное голодание 16/8 для женщин. Отзывы, меню на неделю, фото результатов похудения

Дефицит калорий существенно снижает уровень сахара и инсулина, а концентрация гормонов роста повышается. Возникает ощущение голода.

В это время катехоламины отправляются к жировым клеткам и запускает процесс таяния подкожного липидного слоя в проблемных зонах. Процесс запустится через 1-2 дня соблюдения голодовки и составит до 2 кг в сутки, но рассчитывать на быстрое похудение нельзя, так как вскоре скорость похудения снизится.

Каких результатов можно добиться за 1-2 недели?

Наибольшего эффекта от голодовки можно достичь после недели воздержания, которое с профилактической целью лучше проводить ежемесячно. При достижении желаемого веса практикуются разгрузочные дни 1 раз в неделю, так как даже одноразовое голодание очищает кишечник, помогает контролировать аппетит и положительно сказывается на самоощущении.

За период 2 недели по отзывам худеющих можно сбросить от 2 до 5 кг.

Как сохранить результат похудения?

Результат от интервального голодания при правильном выходе является устойчивым.Интервальное голодание 16/8 для женщин. Отзывы, меню на неделю, фото результатов похудения

Способствовать закреплению эффекта позволяет соблюдение таких правил:

  • Включение в меню больших объемов чистой или талой питьевой воды. Увлажнение способствует ощущению насыщенности и контролю над аппетитом.
  • Сон не менее 8 ч в сутки, так как в период отдыха организм отдыхает, мышца расслабляются, а метаболизм остается запущенным.
  • Позитивное отношение, как к голоданию, так и к пище в целом. Это способствует отсутствию стресса и хорошему настроению.
  • Насыщенная жизнь отвлекает от мыслей о еде. Активная жизненная позиция также способствует похудению из-за физических нагрузок.
  • Особую помощь оказывает антицеллюлитные или лечебные массажи, которые активируют кровоток и стимулируют обменные процессы.
  • Активные кардиотренировки и силовые упражнения в сочетании с правильным сбалансированным питанием позволяют добиться максимального эффекта и удержать результат похудения. Для профилактики достаточно 2-3 тренировки в неделю и ежедневная зарядка.

Интервальное голодание 16/8 для женщин приведет к эффективному сокращению жировых прослоек в проблемных местах.

Эффекту способствует не только ускорение метаболических процессов, снижение уровня инсулина и увеличение количества гормонов роста. Физиологические изменения направлены на облегчение процесса жиросжигания. Многочисленные положительные отзывы и плюсы от интервального голодания указывают на улучшение процесса пищеварения, ускорение обмена веществ и оздоровление организма.

Видео об интервальном голодании

Что такое интервальное голодание 16/8:

Интервальное голодание 16/8: польза, принципы и результаты

Пустая тарелка

Пустая тарелка

Заокеанские звезды кино и подиума, наравне с другими публичными людьми, старательно следят за своим видом, а главное – весом. Уже не первый год их внимание приковано к такой системе питания как интермиттент-фастинг (Intermittent fasting) или периодическое голодание 16/8, как применять которое мы сегодня рассмотрим более подробно.

Интервальное голодание 16/8 для женщин и мужчин: что это

Несмотря на стремительный рост интереса к интервальному голоданию, его никак нельзя назвать новинкой на диетическом поприще. Подобный стиль питания может запустить процесс аутофагии, который в целом приносит много пользы для организма. Разработал правильное лечебное голодание японский профессор Ёсинори Осуми еще во второй половине двадцатого века, за что получил Нобелевскую премию в 2016 году.

Довольно длительный период медицина, диетология, в особенности нашей страны, методично навязывала неверные представления о правильном питании. Считалось, что трехразовое принятие пищи с дополнительными двумя-тремя перекусами (дробное питание) – оптимальный вариант, чтобы подстегнуть метаболизм, максимально его ускорить. Последние исследования показывают, что нет никакой необходимости заставлять себя есть тогда, когда вы не хотите, а пропустить завтрак вовсе не страшно, это негативных последствий не несет.

Так в чем же суть

На самом деле все предельно просто и понятно: интервальное голодание 16/8 для мужчин и женщин – это особая система питания. Она предназначена не только для экстренного сброса избытков жира, но также для очистки организма от накопленных токсинов. Как понятно из названия, основой этой системы является систематический отказ от пищи на определенный временной отрезок. В нашем варианте подразумевается восемь часов в сутках, когда можно есть, а также шестнадцать, когда приемы пищи противопоказаны.

Гранатовый сок

Гранатовый сок

Благодаря такому режиму тело будет в моменты голодания сжигать те липиды, которые успешно отложились на боках, животе, бедрах. За счет этого тело начинает стройнеть, а занятия спортом помогают поддерживать мускулатуру в здоровом рабочем состоянии. Самой замечательной «фишкой» такого режима становится то, что человеку не нужно напрочь отказываться от любимых блюд и продуктов, что не всегда под силу тем, у кого маловато силы воли.

В эмоциональном плане пропустить завтрак или ужин намного легче, чем устроить разгрузочный день на «молокочае» или соках. Не придется оставлять в прошлом конфеты, выпечку и даже обожаемую жареную картошку, так как особых ограничений по продуктам в этой системе питания нет.

Как это работает: преимущества периодического голодания 16/8

Механизм интервального голодания 16/8 действительно очень прост. На время отказа от еды на шестнадцать часов секреция (выработка) инсулина оптимизируется организмом. Потому реакция его на «высокогликемические» углеводы, а заодно ощущение голода, заметно снижается. Не «отвлекаясь» на переработку свежей еды, которая не поступает, тело активно сжигает сохраненные, запасенные ранее липиды.

  • К тому же отдых от переработки еды дает возможность желудку восстановиться.
  • Процесс помогает повысить активность иммунной системы, улучшить гормональный фон.
  • Многие профессиональные диетологи говорят, что так можно легко избавиться от воспалительных процессов в организме
  • Интервальное голодание 16 против 8 поможет улучшить способность к концентрации, умственной деятельности.
  • Отрегулировать уровень глюкозы в крови при таком режиме будет проще, предотвращая тем самым развитие диабетических явлений.
  • При регулярных умеренных занятиях спортом мышцы укрепятся, станут более красивыми, очерченными, рельефными.
  • Стабилизация артериального давления, которое у тучных людей обычно значительно повышенное, еще один приятный бонус.

Многие говорят, что метаболизм при таком раскладе тоже значительно улучшается, а токсины, накопленные до этого, активно выводятся, вместе с остатками ненужных жировых прослоек. Однако, начиная периодическое голодание 16/8, отзывы и результаты других людей точно просмотреть не помешает. Возлагать большие надежды на резкое похудение нельзя, ведь оно вообще тут не является основным критерием. Фастинг имеет своей целью общую очистку, обновление организма, а постройнение уже добавляется в качестве приятного бонуса.

Основные правила интервального голодания

Девушка и пустые тарелки

Девушка и пустые тарелки

Схема голодания периодами 16/8 разработана известным американским журналистом, тренером, а также специалистом по диетам Мартином Берханом. На своем примере мужчина показал, чего следует ожидать от такой программы. Он имеет стройное, подтянутое тело, являясь бодибилдером, постоянно занимаясь спортом. При этом он открыто говорит о том, что может изредка выпить бокал вина или пива, а порой кое-что покрепче, любит конфетки, выпечку и даже вредные пирожные порой уплетает за обе щеки.

Правила голодания 16/8

В основе методики мистера Бархана лежит несколько простых рекомендаций, выполнить которые сможет любой желающий.

  • Первое непреложное правило – из 24 часов в сутках, ровно 16 должно проводиться без принятия пищи. Логично приурочить их к ночи, тогда приспособиться будет гораздо проще.
  • Несколько раз в неделю нужно посвящать достаточно серьезным тренировкам натощак.
  • Самый обильный, калорийный, сытный прием пищи должен прийтись на время после интенсивных физических нагрузок.
  • Рацион в тренировочные дни должен быть богат белками, протеинами. Не стоит забывать также об углеводах.
  • Непосредственно перед тренировкой или во время нее не помешает принять аминокислотную добавку BCAA, гейнер или обычный протеиновый домашний коктейль.
  • В те дни, когда занятия спортом не подразумеваются, питание должно содержать много белков, жиров, свежих овощей.
  • Постарайтесь использовать продукты никак их, не обрабатывая, или же с минимальной термической обработкой.
  • Не помешает проследить за тем, чтобы большинство еды в рационе было натуральной, не обремененной специальными добавками (консерванты, красители, загустители, эмульгаторы, стабилизаторы).

Очень важен правильный питьевой режим, ведь вода – основа жизни. Ее должно быть достаточно, в сутки не менее 1.5-2 литров, в особенности, если вы ограничиваете себя в еде.

Схема голодания и приемов пищи

Сыр и овощи

Сыр и овощи

Ввиду особого удобства режима такого интервального фастинга, который очень легко подстроить под себя, то есть согласовать со стандартным рабочим графиком, он стал наиболее востребованным, популярным среди желающих сбросить вес. Сперва надо составить верную схему питания, которое чередуется с голоданием, соблюдая еще несколько дополнительных правил.

Для того, чтобы не только очистить организм от токсинов, шлаков и прочего мусора, а еще похудеть, сформировать красивую мускулатуру, придется позаботиться о правильной организации питания до и после тренировок. Так на период до нагрузок должно приходиться не более 20% от суточной нормы питания, а после них уже 55-60%.

Начните с выбора часов, которые будут самыми оптимальными для голодания. Тут все очень индивидуально, зависит от предпочтений, возможностей. Фактически, при системе голодания 16/8, меню и время еды придется подбирать совершенно произвольно, в зависимости от предпочтений, склонностей, пожеланий.

  • Если вы последний раз поедите (ужин) в четыре пополудни, то первый прием пищи как раз придется на восемь утра. Это идеально для тех, кто не может голодать по утрам.
  • Когда ужин приходится на 18:00, тогда перенести первый завтрак придется на 10:00 утра.
  • Многие диетологи считают, что «пищевое окно», то есть период наилучшего усвоения еды, наступает в промежутке 7:00 утра до 15:00 дня, так как большинство людей в этом время наиболее биологически активны. Потому можно приурочить свою собственную схему питания и голодания именно к таким временным рамкам.
  • Те, кто прекрасно обходится без раннего завтрака легко могут ужинать в 20:00, а потом первый раз есть на следующий день только к 12:00.

Интересно, что систему интервального голодания можно легко сочетать с другими принципами и программами. К примеру, под нее хорошо «ложатся» кето-диета или еда пещерного человека. Дневной калораж просто делят на 3-5 приемов пищи и равномерно распределяют их таким образом, чтобы они как раз попадали в те самые восемь часов, когда можно есть.

Как не сорваться с такой диеты: несколько рекомендаций

Мясо

Мясо

Многие люди часто просто не выдерживают и бросают затею уже на первичном этапе, как только первые позывы голода начинают манить их поближе к кухням или пунктам общественного питания. Чтобы процесс пошел лучше, проще, есть смысл послушать советы от бывалых, которые уже неоднократно испробовали на себе программу интервального голодания.

  • Чтобы ваши действия не казались вам совершенно бессмысленными, нужно изначально установить верные цели. То есть, вы должны отдавать себе отчет, сколько именно килограммов надо скинуть, а потом методично идти к этому.
  • Нельзя спешить и делать над собой «зверские» эксперименты. Дайте своему телу привыкнуть, постепенно втягиваясь в процесс. Со временем, многие говорят, что процесс стал совершенно естественным, нормальным, а позывы голода в неурочный час сошли на нет.
  • Постарайтесь постоянно мотивировать себя, не забывая давать подпитку воображению. Установите на рабочий стол компьютера девушек или парней с прекрасной фигурой, поставьте в телефоне «напоминалки», которые будут выдавать вам мотивирующие фразы и высказывания, общайтесь с теми, кто уже достиг своей цели.
  • Не забывайте, что перед тренировкой за несколько часов желательно поесть, потому лучше ставить ее на такое время, когда активно «пищевое окно».
  • Старайтесь делать свой график разнообразным, а день насыщенным событиями. Планируйте так, чтобы вы могли позволить себе не гонять дурные мысли о хот-догах или шоколадках в голове часами. Устали на работе? Пойдите прогуляться в парк в обеденный перерыв, заодно подкрепившись фруктами, орешками, овощами. Включите музыку, посмотрите фильм, посетите родственников или друзей – голова должна быть занята не едой, а чем-то более интересным.

Кроме всего, считается, что жевательная резинка без сахара, регулярная чистка зубов поможет справиться с неожиданными позывами голода. Так мы обманываем свой мозг и желудок, ведь он решает, будто перед этим вы что-то ели и успокоится. Таким образом намного легче перенести период без еды. Считается, что похудеть при диете 16/8 без вреда для здоровья сможет подавляющее число людей. Если нет никаких патологических отклонений хронических болезней, тогда добиться результата не составит труда.

Способы улучшения результатов

Чтобы значительно улучшить результаты своих усилий, нужно включить в рацион определенные продукты. К примеру, жиросжигатели являются прямым источником белка, хорошо утоляют позывы голода, помогают сформировать красивую, крепкую мускулатуру. При этом продукты-оздоровители несут пользу по-иному. Они становятся источниками витаминов, антиоксидантов, разных микро-, макроэлементов и прочего добра.

Яблоки

Яблоки
Жиросжигатели
  • Натуральный йогурт.
  • Молочные продукты без добавок, желательно обезжиренные.
  • Яйца.
  • Постное мясо.
  • Птица.
  • Орешки, семечки.
  • Бобовые культуры.
Оздоровители
  • Капуста любых сортов (брюссельская, белокочанная, красная, цветная, пекинская, брокколи).
  • Перец болгарский.
  • Томаты.
  • Яблоки.
  • Апельсины, грейпфруты и другие цитрусы.
  • Ананас.
  • Синие, красные ягоды (ежевика, малина, черника, голубика, смородина).

Чтобы сделать рацион сбалансированным, довольно будет просто включать по одному продукту из первой и второй категории в каждый прием пищи. При этом не помешает хотя бы слегка ограничить потребление слишком уж вредной еды, что вовсе не является обязательным. Но если видимый результат хочется получить быстрее, а сохранить его на дольше, тогда все же надо отказаться от фастфуда, сахара, трансжиров, полуфабрикатов, прочих вредных, даже опасных «прелестей цивилизации».

Основные недостатки системы 16/8

Главной проблемой такой программы похудения, оздоровления становится то, что подходит она далеко не всем. Использовать советы, рекомендации, а также применять принципы интервального голодания можно только с разрешения врача при полном отсутствии противопоказаний.

Беременность

Беременность
  • Юный возраст (до 18 лет).
  • Период беременности, кормления грудью.
  • Сахарный диабет.
  • Анорексия, булимия, любые иные расстройства пищевого поведения.
  • Подагра.
  • Почечная или печеночная недостаточность.
  • Панкреатит.
  • Онкологические проблемы в организме.
  • Заболевания ЖКТ хронического или острого течения.

Однако, кроме прямых запретов, могут быть скрытые «побочки», о которых догадаться не получится, пока не испробовать интервальное голодание на себе.

  • Частые головные боли без причины.
  • Регулярные запоры.
  • Изжога, спазмы, боли, сильный дискомфорт в области желудка.
  • Бешеные приступы голода в период, когда употреблять пищу запрещено.
  • Плохое настроение, самочувствие, слабость, сонливость, раздражительность, агрессивность, депрессия.

Во время завтрака обычно у людей, которым фастинг 16/8 не подходит, есть реальный риск переесть. Регулярные утренние поедания больших количеств пищи, а тем более сытной, вредной или неподходящей, может нивелировать все ваши достижения, старания и труды. Потому отнестись к вопросу надо ответственно, сходить на обследование к доктору, а потом приложить все усилия, чтобы добиться успеха. Но если интервальное голодание – это не ваше, то не стоит себя «насиловать», так как закончиться это может плохо.

«Эффективна ли диета с интервальным голоданием, еще ее называют 16/8?» – Яндекс.Кью

Когда мы едим углеводы, в крови растет уровень сахара, в ответ на который вырабатывется инсулин. Как только уровень сахара превысит некоторый порог, углеводы преобразуются в жиры и откладываются в запасы. Идея есть регулярно и понемногу состоит в том, чтобы не превышать этот порог и не откладывать жир.

Мы первое поколение людей, которое всегда сыто. Наши предки ели далеко не каждый день, с трудом добывая себе пищу. Поэтому углеводы в жиры превращаются легко, а вот жиры обратно в углеводы с трудом. Для того, чтобы жиры из запасов поступили в кровь нужно несколько гормонов, в том числе глюкагон. Рецепторы глюкагона у нас почти атрофировались. Мы не бываем голодными, у нас нет жизненной потребности в утилизации запасов и механизм извлечения жиров из запасов заржавел и перестал работать. То есть внутри нас есть нипель — углеводы в жиры легко, а обратно никак.

Идея диеты 16/8 состоит в том, чтобы организм сжег все запасы углеводов и был вынужден извлекать энергию из запасов жиров. При длительном перерыве в еде активизируются рецепторы глюкагона и при недостатке углеводов мы начнем получать энергию из жиров. Нужно сломать нипель и получить доступ к запасам.

Возможность получать энергию и из жиров, и из углеводов называется метаболической гибкостью. Через несколко месяцев такого питания перестанет хотеться есть. Организм легко восполняет запасы энергии из неисчерпаемого источника — их жиров. С энергетической точки зрения их хватит на несоколько дней интенсивной работы.

Еще быстрее развивают метаболическую гибкость длительные тренировки по бегу на низком пульсе. Нужно сжечь углеводы, на это уйдет полтора, два часа бега. И дать возможность организму добывать энергию из жиров. Бег на жирах — непростое упражнение. Пульс вырастит на 30%, мозг начнет тормозить ваше движение. Но это самый эффективный способ контроля веса. Если добавить диету 16/8 и один день воздержания от еды в неделю — то через год вы будете получать больше удовольствия от еды, а еду будете есть редко. Посмотрите на долгожителей, почти все они едят раз в день. Причем этот прием пищи превращается в настоящий ежедневный праздник. Это лучше, чем булка-сосиська-сникерс-чипсы каждый час.

Диета ✦ Периодическое голодание 16 / 8 принципы и результаты.

Рубрика: Похудение и диеты Опубликовано: 04.03.2019   ·   26.07.2019   ·   На чтение: 6 мин   ·   0   ·  

1 780

8-часовая диета – это новый популярный план снижения веса.

С этой диетой вы можете потерять 9-25 килограмм, при этом вы можете есть всё, что хотите.

Основа и принцип диеты “8 часов” заключается в периодическом голодании. Вы можете есть только в пределах восьмичасового окна каждый день.

Концепция диеты “Восьми Часов” не совсем новая, поскольку за эти годы было выявлено несколько диет, которые также способствовали прерывистому голоданию, как способу похудеть. Вот как работает версия 16/8.

8-Часовая Диета: Основы

Эта диета работает на теории, что человеческое тело конструировано для периодов еды и после этого – периодов голода.

Это включает в себя потребление калорий в течение 8-часового периода, а затем голодание в течение 16-часового периода каждый день. 

Прерывистое голодание схемаПрерывистое голодание схемаПлан диеты периодического голодания 16-8

В течение 16-часового периода организм человека должен быть сосредоточен на работе и отдыхе, а не постоянно переваривать пищу.

Все суточные калории сидящего на диете человека должны потребляться только в течение предопределенного 8-часового периода приема пищи.

Например, если ваше окно калорий с 9 утра до 5 вечера, вы должны есть только в течение этого периода времени.

Промежутки еды и голодания можно регулировать в зависимости от вашего распорядка дня. Периодическое голодание может быть различным в разные дни недели. Люди, сидящие на диете, должны питаться таким образом не менее 3-х дней в неделю в начале диеты и постепенно увеличивать до вашей конечной цели – 7 дней в неделю.

Ешьте Все, Что Хотите

На восьмичасовой диете нет запрещенных продуктов, но желательно придерживаться правильного питания в соотношении 80/20. Основная ваша еда должна быть “не вредной”, но допускается 20% рациона “вкусняшек”. Эта диета не является оправданием для переедания. 

Вода и диета прерывистого голодания

Как и в любой диете, вы должны пить достаточно воды. В период “голодания” вода не должна быть сладкой, так как сахар в чае или соке также является калориями.

Отсрочка завтрака

Люди, сидящие на диете, должны отложить завтрак до начала своего окна пищи. Например, если вы не можете начать есть до 10 часов утра, рекомендуется начинать день с чашки чая, воды или кофе и делать легкие физические упражнения перед тем, как потреблять калории.

Ешьте так часто, как вы хотите

Закуски можно есть так часто, как хочет ваш организм, пока питание находится в пределах 8-часового промежутка диеты.

Размер порции следует учитывать при выборе закусок.

Перезагрузка диетпитание

Диета 8 часов показывает выбравшим её, как выбирать более здоровые продукты питания вместо обработанных и рафинированных продуктов. Это может значительно повысить эффективность диеты и общее здоровье худеющего.

16-8 диета16-8 диетаПериодическое голодание или диета 16/8

Чем хорош этот план питания – нет ограничений в еде и специальных рецептов. Выбирайте ту еду – к которой вы привыкли. Лучше брать более полезную и простую еду, так вы будете сыты более длительное время.

до 12 часов дняЧистая вода или травяной /
зеленый чай без сахара
12:00 Плотный завтракПервый полноценный прием пищи , по калорийности примерно 40% дневного рациона
14:00 ПерекусФрукты, Смузи или кефир
16:00 ПолдникТворог
19:00 УжинСтарайтесь выбирать и готовить свой ужин так, чтоб его основа составляла белковая пища – рыба, мясо. Калорийность ужина – 30% дневного КБЖУ.
20:00 ПерекусКефир; Чай с зефиром;
Голодание до 12 ч дняможно пить только воду

Если вам не удобен такой интервал, то вы можете выбрать любой удобный именно для вас интервал времени. Основной принцип прерывистого голодания – это то, что пищевое окно (время когда можно есть) 8ч, а голодание 16ч.

ДеньЗавтрак
11.00
ПерекусОбедПерекусУжин
19.00
ПнТворог нежирный с ягодами
Травяной или зеленый чай
Диета 8 часов: голодайте 16 часов для того чтобы похудетьДиета 8 часов: голодайте 16 часов для того чтобы похудеть
Куриный суп с овощами и лапшой, котлеты из говядиныСтакан
йогурта
Омлет на пару со шпинатом, стакан кефира нежирн.
ВтВар. яйца – 2 штуки, сырник – 1 штука, кофе без сахараДиета 8 часов: голодайте 16 часов для того чтобы похудетьДиета 8 часов: голодайте 16 часов для того чтобы похудеть
Щи постные, котлеты из кур. филе на паруГорсть грецких ореховСалат из помид. и сладкого перца, заправить маслом, запечен. говядина
СрТворожн. запеканка, чай травяной,Диета 8 часов: голодайте 16 часов для того чтобы похудетьДиета 8 часов: голодайте 16 часов для того чтобы похудеть
Паста с сыром, помидор и огурецГрейпфрутСалат из шпината, огур. и морковки, запечен. телятина
ЧтХлопья с молоком и ягодыДиета 8 часов: голодайте 16 часов для того чтобы похудетьДиета 8 часов: голодайте 16 часов для того чтобы похудеть
Овощ. суп, котлеты из телятины, зел. горошекЯблокоКефир и творожн. запеканка
ПтТворог со смородиной, 1 вар. яйцо, чайДиета 8 часов: голодайте 16 часов для того чтобы похудетьДиета 8 часов: голодайте 16 часов для того чтобы похудеть
Постное мясо, салат из капуст. и огурца, кусочек рж. хлебаОрехиБрокколи с кур. филе туш., стакан ряженки
СбСырники с малиной или ежевикой, ложкой меда, травяной чайДиета 8 часов: голодайте 16 часов для того чтобы похудетьДиета 8 часов: голодайте 16 часов для того чтобы похудеть
Суп из брокколи, болгарск. перца, томатов, добавить яйцо и кусочек кур. филе; фасоль с нежирн. сметанойАпельсинОтбивная из телятины, зел. горошек, несладкий йогурт
ВСТворог с ягодами, запеч. яблоко, 1 вар. яйцоДиета 8 часов: голодайте 16 часов для того чтобы похудетьДиета 8 часов: голодайте 16 часов для того чтобы похудеть
Суп из телятины, салат из помид. и огурц.Йогурт с орехамиЗапеч. с овощами кур. филе, туш. капуста

Спорт: только 8 минут тренировки

Для того, чтобы похудение было успешным на диете 8 часов, нужно только восемь минут высокоинтенсивных физических упражнений в стиле фулбоди тренировки сжигания жира.

Книги о диетах и прерывистом голодании

Диета 8 часов: голодайте 16 часов для того чтобы похудетьДиета 8 часов: голодайте 16 часов для того чтобы похудеть

Каждая из предложенных тренировок будет увеличивать уровень вашего обмена веществ на 24 часа после окончания выполнения упражнений, и уже через 30 дней вы сможете наслаждаться более стройным и здоровым телом.

книга о фрукторианствекнига о фрукторианстве

Диета 80/10/10 – наиболее полный и компетентный труд по сыроедению и фрукторианству, здоровому образу жизни и здоровому питанию в целом. Доктор Грэм – спортсмен, тренер, диетолог, врач-хиропрактик, энтузиаст здорового образа жизни.

Почему 8-Часовая Диета Работает

  • Все сводится к ограничению калорий – дефицит калорий. Если вы можете найти способ сохранить потребление дневных калорий достаточно низким – это приведет к потере веса. Только имея 8 часов, чтобы потреблять пищу, вы можете обмануть организм, принимая меньше калорий.
  • Эта диета напоминает способ не ест после 6 вечера, как способ похудеть. Это является популярной тенденцией диеты на некоторое время, потому что поможет предотвратить переедание на ночь и избыточное потребление калорий.
  • Прерывистое голодание также полезно для здоровью .
  • Другой важный момент – вы не должны лишать себя. Многие из нас прошли через так много диет, что мы чувствуем себя в подавляющем большинстве. Это плохо для нашего долгосрочного успеха. Мы должны научиться чувствовать себя комфортно, делая выбор в осуществлении умеренности и порционного контроля.

Суть в том, что организм потребляет калории в течение всего дня. Так, если вы можете питаться сбалансированно, и имеете хороший метаболизм, а также чувствуйте себя здоровым, тогда не имеет значение когда вы едите. Важно, сколько вы едите.

Почему диета может потерпеть неудачу

  • Не стоит считать, что вид пищи не имеет большого значения. Если вы будете съедать 1200 калорий шоколада, то это не приведет к похудению. Мы должны продолжать есть сбалансированную порцию фруктов, овощей, белков, здоровых жиров, а также сложных углеводов. 
  • Возможно, будет трудно предотвратить голод по вечерам. Например, если вы начинаете есть в 8 утра, то вы не можете есть ничего после 4 часов дня. Что вы должны делать, если вы чувствуете голод снова в 8 вечера, и не ложитесь спать до полуночи?
  • Многие советуют ждать, чтобы позавтракать. Но, исследования доказывает, что завтрак самый лучший прием пищи для вашего метаболизма. Рекомендуется завтракать в пределах первого часа после того, как вы проснулись.
  • Не подходит для людей с нестабильным уровнем сахара в крови.
  • Это не новая идея диеты. Периодическое голодание существует уже несколько лет, но набирает популярность именно сейчас.

Поскольку, положительные и отрицательные стороны уравновешиваются. Диета будет работать примерно для половины людей, которые попытаются следовать ей.

КАКИМ СПОСОБОМ ВЫ СМОГЛИ ПОХУДЕТЬ?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

Опрос для тех, кто всё таки смог похудеть) Вы можете выбрать 2 ответа.

  • ДИЕТА 33%, 16 голосов

    16 голосов 33%

    16 голосов — 33% из всех голосов

  • СЧИТАЯ КАЛОРИИ 24%, 12 голосов

    12 голосов 24%

    12 голосов — 24% из всех голосов

  • СПОРТ 20%, 10 голосов

    10 голосов 20%

    10 голосов — 20% из всех голосов

  • ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ 16%, 8 голосов

    8 голосов 16%

    8 голосов — 16% из всех голосов

  • ПРЕПАРАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ 6%, 3 голоса

    3 голоса 6%

    3 голоса — 6% из всех голосов

  • ОПЕРАЦИЯ 0%, 0 голосов

    0 голосов

    0 голосов — 0% из всех голосов

Всего голосов: 49

Голосовало: 8

09.02.2019

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

Так, попробуйте диету, если вам нравится, и дайте знать в комментариях ниже, как она идет для вас!

польза диеты и схема питания 16/8 и 20/4

голодание по схеме 5 2

Интервальное или периодическое голодание не похоже ни на одну из привычных диет. Строго говоря, это даже не диета в привычном понимании этого слова. Скорее, это режим питания, при котором чередуются часы голода и приема пищи.

Здесь нет запрещённых и разрешенных блюд и ограничений по калорийности. Многие из нас, сами того не подозревая, придерживаются именно такой системы питания: к примеру, интервал между ужином и первым завтраком после сна вполне можно назвать голоданием.

С учетом среднестатистического режима дня (ужин — в 20-00 и завтрак — в 8-00) мы получаем соотношение 12/12. А это уже одна из схем питания, о которых расскажем далее.

Принцип периодического голодания

Есть много режимов периодического голодания. Самые популярные – ежедневные, рассчитанные на долгосрочный период времени, вплоть до нескольких лет.

Суть этой необычной диеты предельно проста: сутки разделены на два временных периода — голод и пищевое окно.

  • В период голодания исключены любые продукты, но можно пить воду и напитки, не содержащие калорий (чай или кофе без добавок в виде сахара, молока или сливок).
  • Пищевое окно – время, за которое нужно съесть свою суточную норму калорий. Это могут быть как два-три больших приема пищи, так и несколько маленьких. Первый прием после голодания желательно сделать самым объемным по калорийности, следующий меньше и так далее, чтобы на ужин остался легкий перекус.

Изначально режим питания не подразумевает ограничений по калориям или соотношению белков, жиров и углеводов.

Голодание и тренировки

Совмещение нескольких диет с системой периодического голодания распространено среди спортсменов и желающих быстро похудеть, то есть, среди людей, которые хотят в кратчайший срок получить ощутимые результаты и пытаются объединить несколько действенных способов в один, максимально эффективный.

Бодибилдерам, кроссфитерам и представителям других видов спорта приходится совмещать периодическое голодание с расписанием тренировок.

Для них есть строгие рекомендации:

  • тренировку лучше провести в конце фазы голода;
  • занятие на пустой желудок (только если позволяет самочувствие) будет способствовать активному сжиганию жира;
  • если подкрепится необходимо, выпейте предтренировочный коктейль или съешьте что-нибудь, но порция при этом не должна быть не более 25% от дневной нормы.
Тренировки при периодичном голоданииТренировки при периодичном голодании

Популярные схемы питания

Изучив основные принципы режима периодического голодания, вы без труда разберётесь со схемами, представленными ниже. В основу каждой из них входит два числа: первое указывает на продолжительность фазы голода, второе (как правило, меньшее) на длительность пищевого окна.

Схемы в основном разработаны спортсменами и бодибилдерами — не исключено, что в целях саморекламы. Но факт остается фактом — они быстро разошлись по сети как эффективный способ достижения цели и нашли свою аудиторию почитателей.

Сказать, какая схема будет оптимальной лично для вас, невозможно. Рекомендуем сначала опробовать наиболее простые, например, 14/10, и только затем переходить к более сложным — например, к схеме 20/4, при которой на прием пищи отводится только 4 часа.

интервальное голоданиеинтервальное голодание

Схема для начинающих: 12/12 или 14/10

Схемы 12/12 и 14/10 лучше всего подходят новичкам, которые еще не знакомы с режимом периодического голодания и больше склонны к дробному питанию. Схема практически не имеет ограничений или рамок, кроме тех, которые каждый обозначит себе сам.

Периодическое голодание 16/8 Мартина Берхана

В своем блоге Мартин Берхан, известный в США журналист, тренер, консультант по питанию и по совместительству бодибилдер, сообщает, что не прочь пригубить спиртного, не позавтракав, потренироваться на голодный желудок или съесть что-то сладенькое.

В основу его методики легло нескольких элементарных правил:

  1. Ежедневно соблюдать период голода в 16 часов.
  2. Тренироваться в интенсивном режиме натощак по несколько раз за неделю.
  3. До или во время физической нагрузки принять 10 г BCAA.
  4. В дни тренировки меню должно содержать большие порции белков, а также овощи и углеводы.
  5. Наибольший прием пищи следует сразу за занятиями.
  6. В дни без тренировок упор делается на белок, овощи и жиры.
  7. Продукты должны быть минимально обработанные, по большей части -цельные, без добавок.

Кроме этого, Берхан утверждает система периодического голодания не только снижает вес, но и помогает нарастить мышцы. Набор массы улучшается при разбиении режима на предтренировочные нормы приема пищи (не более 20%) и послетренировочные (50-60% и 20-30%).

Мартин БерхамМартин Берхам

Режим 20/4 Ори Хофмеклера

«Хочешь тело воина – питайся как воин!», – громогласно заявляет Ори Хофмеклер в своей книге «Диета воина». На её страницах, помимо жизненной философии от художника с высшим образованием, изложены основные правила режима питания для мужчин.

Преимущества режима питания воина в его простоте: ничего не придется подсчитывать, взвешивать или чередовать.

Важно лишь следовать нескольким правилам и разбить сутки на фазу голода и переедания:

  1. Периодическое голодание 20/4 – это 20 часов голодовки и 4 часа на еду. Правда, в течение фазы голодания разрешено пить свежевыжатый сок (лучше овощной), перекусывать орешками, фруктами или овощами.
  2. Тренироваться Ори тоже рекомендует натощак.
  3. После занятия можно выпить кефира или йогурта, а также съесть парочку сваренных вкрутую яиц.
  4. Вечером приходит долгожданная фаза пиршества: разрешено питаться практически всем подряд, но придется следовать определенному порядку: сначала клетчатка (свежие овощи), затем белки и жиры, а на закуску углеводы.
Ори ХофмеклерОри Хофмеклер

Интервальное питание 2/5 Майкла Мосли

Суть схемы, предлагаемой Майклом Мосли, сводится к тому, что 2 дня в неделю суточное потребление калорий необходимо снизить до минимума. Для женщин всего 500 ккал, а для мужчин 600 ккал. В остальное время, то есть 5 дней, разрешено питаться нормально, потребляя дневную норму, рассчитанную по весу и активности.

Исследования по результативности этой схемы проводили в Университете Флориды. Испытуемые в течении 3 недель придерживались диеты. На протяжении всего периода у них измеряли массу тела, давление, уровни глюкозы, холестерина, маркеры воспаления и сердечный ритм.

Ученые отметили повышение количества белка, ответственного за активизацию и работу антиокислительной системы, предотвращающей старение. Исследователи также зафиксировали снижение уровня инсулина и предположили, что интервальное непродолжительное голодание препятствует развитию диабета.

Тот факт, что пищевое окно ограничено по времени и перенесено ближе ко второй половине дня, снижает риск переедания. Придерживаться ПГ удобно людям, у которых с утра нет аппетита, а вечером тянет к холодильнику. Кроме того, соблюдение режима позволяет ввести привычную социальную жизнь, тренироваться и при этом не ограничивать в питании.

Майкл МослиМайкл Мосли

Голодание Брэда Пилона для похудения

Режим, который быстро набрал популярность и распространился по сети, не смогли оставить без внимания женщины, жаждущие сбросить пару лишних килограмм.

Если говорить о периодическом голодании для похудения, разработанном специально для женщин, то чаще всего упоминается система канадского фитнес-тренера Брэда Пилона, которая называется «Ешь-стоп-ешь». Помимо теории, проводились практические исследования. Большая половина участников — около 85% — подтвердили эффективность методики.

В основу лег распространенный принцип дефицита калорий: человек худеет, когда тратит больше энергии, чем потребляет пищи.

На практике режим требует соблюдения трёх правил:

  1. На протяжении недели питайтесь в привычном режиме (желательно придерживаться принципов здорового питания и не переедать, но вести строгий подсчет калорий необязательно).
  2. Два дня в неделю придется немного себя ограничить — отказаться от завтраков и обедов, но можно поужинать. Вечерний прием пищи должен состоять из мяса и овощей.
  3. В течение «голодного» дня разрешено пить зеленый чай без сахара и воду.

Придерживаться такого режима можно долго, но важно понимать, что скорость потери жировой массы зависит от многих факторов: веса, возраста, физической нагрузки, соблюдения диеты помимо режима.

Брэд ПилонБрэд Пилон

Периодическое голодание и сушка

Итак, вы уже представляете себе, что такое периодическое голодание. Термин «сушка» наверняка вам тоже знаком.

Самые популярные способы похудения в спорте — низкоуглеводная диета, кето-диета и остальные — базируются на принципах дробного питания, которым противоречит периодическое голодание. Особенно сложно вместить в 4 часовое пищевое окно все необходимые килокалории людям со значительным весом.

Оптимальной при сушке считается схема 16/8. Результаты похудения будут лучше, если совместить режим с правильным питанием. Остается лишь вопрос, как лучше сочетать голодание с тренировками.

Взяв за основу эту таблицу, человек с любым типом занятости найдет для себя оптимальный вариант. Кроме того рекомендуем отличную методику сушки тела для девушек.

Таблица. Режим питания и тренировок

Тренировка утромТренировка днемТренировка вечером
06-00 – 07-00 тренировка12-30 1-й прием пищи12-30 1-й прием пищи
12-30 1-й прием пищи15-00 тренировка16-30 2-й прием пищи
16-30 2-й прием пищи16-30 2-й прием пищи18-00 тренировка
20-00 3-й прием пищи20-30 3-й прием пищи20-30 3-й прием пищи

Сбалансированность питания

Не забывайте, что химический баланс периодического голодания должен быть полноценным: в рационе должно присутствовать необходимое количество белков, жиров и углеводов, витаминов и минералов.

При этом есть некоторые особенности этой своеобразной диеты, касающиеся тех атлетов, которые принимают вспомогательные препараты для ускорения роста мышечной массы.

  • Если спортсмен проходит курс анаболических стероидов, употреблять пищи нужно больше. Без необходимого количества углеводов и протеина прогресс в наборе мышечной массы невозможен. Но при этом важно, чтобы строительный материал равномерно поступал в организм в течение всего дня, а это практически невозможно на системе периодического голодания. Совместить эту разновидность диеты с анаболиками можно, только если речь идет о невысоких дозировках, например, оралтуринабола, примоболана или оксандролона.
  • Кленбутерол известен своей способностью переводить организм с углеводного на жировой путь получения энергии, поэтому препарат можно назвать отличным дополнением для режима интервального гододания. Кроме этого, он обладает некоторым антикатаболическим аффектом.
  • Бромокриптин участвует в процессах накопления и сжигания жира, но использовать его нужно грамотно. Лучше всего под руководстовом опытного тренера.
голоданиеголодание

Польза и вред диеты

Система периодического голодания имеет множество неоспоримых плюсов. Некоторые из них даже подтверждены научными исследованиями.

Тем не менее, практиковать интервальное голодание, особенно если есть проблемы со здоровьем, стоит только после консультации с лечащим врачом. В противном случае есть риск развития проблем с желудочно-кишечным трактом и другими органами.

Положительные стороны

  • Периодическое голодание обучает самоконтролю. Со временем человек учится отличать истинный голод от психологической потребности что-то пожевать.
  • Медленные темпы сжигания жира компенсируются гарантией стойкого результата.
  • Польза периодического голодания еще и в том, что активизируются восстановительные процессы. Организм заменяет поврежденные клетки на новые, здоровые, старые удаляет или использует для высвобождения энергии.
  • Ученые из Южной Калифорнии в 2014 году опубликовали статью, в которой утверждают, что клетки защитной системы лучше регенерируется в периоды голодовки. Организм пытается сэкономить энергию и перерабатывает поврежденные клетки иммунной системы. Во время голодания число старых лейкоцитов снижается, но после употребления пищи вырабатываются новые и количество снова приходит в норму.
Интервальное голоданиеИнтервальное голодание

Негативные аспекты

  • Придерживаясь такой схемы питания, сложно быстро набрать мышечную массу.
  • Голодание может по-разному повлиять на психологическое состояние. Нередко оно вызывает раздражительность, возможны потеря концентрации, головокружение.
  • Голодание противопоказано при ряде заболеваний: панкреатит, опухоли, болезни органов дыхания и системы кровообращения, сахарный диабет, дефицит массы тела, нарушение сердечной деятельности, проблемы с печенью, тромбофлебит, тиреотоксикоз.
  • Физиолог Минвалиев считает, что голодание способствует сжиганию не жира, а аминокислот. Дефицит белка приводит к разрушению коллагена в мышечных волокнах. Отсутствие глюкозы в организме на протяжении суток запускает необратимые дистрофические процессы.
  • Повышается вероятность образования камней в желчном пузыре и почках. У диабетиков в результате голодания, длящегося более 12 часов, повышается риск впасть в гипогликемическую кому.

Как уже было сказано, все индивидуально. К тому же большинство минусов связано именно с продолжительными периодами голодовки, а не с режимом в 12 часов из которых 7-9 припадает на сон.

Решить окончательно, стоит ли опробовать на себе методику, помогут отзывы о периодическом голодании, а также дополнительные консультации с доктором,тренером или диетологом.

Оцените материалМария Ладыгина

Научный консультант проекта. Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат). Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура). Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Редакция Cross.Expert

Фастинг и схема периодического голодания 16/8

В этой статье мы решили наглядно показать Вам как действует фастинг и схемы периодического голодания 16/8 на сжигание лишнего и ненавистного жира, особенно для женщин в области живота. Как говорится, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Именно поэтому в данной статье про интервальное голодание так много наглядных схем. Так Вы сможете получить визуальное представление о том, как даже небольшое регулярное периодическое голодание запускает долгожданный процесс сжигания жира.

Почему Вам не удавалось сделать это раньше, на диетах? Да потому что не надо ждать, а надо правильно организовать и активировать то, что и так заложено в организме. Если же Вы занимаетесь в фитнес-клубе, но никак не можете достигнуть желаемого результата, прочитать статью просто обязательно. Ученые объяснят Вам, что нужно делать для того чтобы килограммы побежали резко вниз, пока Вы усердно трудитесь на беговой дорожке.

Периодическое голодание и сжигание жира

Пожалуй, самой распространенной причиной, по которой люди в первую очередь выбирают краткосрочное периодическое голодание, является стремление уменьшить вес и жировую прослойку. В связи с тем, что в мире ширится эпидемия ожирения, был проведен масштабный поиск эффективного инструмента коррекции питания для снижения веса и жировых отложений.

В отличие от множества всевозможных диет, интервальное голодание не только способствует безопасному и эффективному сжиганию жира, но и полностью органично жизненному циклу человека и протекающим в организме естественным процессам переваривания пищи, а также подкреплено целой совокупностью научных исследований.

То есть так называемое циклическое, интервальное, периодическое или интермиттент-фастинг (все это синонимы) голодание эффективно, полезно, всесторонне исследовано, а потому безопасно.

Повсеместный (во всех странах Запада!) рост числа полных людей свидетельствует о крайней необходимости нового, действенного способа похудения, который обеспечит:

  1. Предотвращение набора килограммов.
  2. Стабильное уменьшение массы тела и жировых тканей.
  3. При достижении здорового веса его поддержание.

В Соединенных Штатах Америки, Великобритании и многих других развитых странах суммарно более половины населения страдает от избыточного веса или ожирения. Если бы многочисленные диеты, столь распространенные в западном мире, работали, вряд ли цифры из статистики случаев ожирения быль столь ужасающими.

Пришедшее на смену диетам периодическое голодание (более известное в странах Запада как фастинг) стало ответом ученых (в том числе Нобелевского лауреата в сфере медицины и физиологии Ёсинори Осуми (Yoshinori Ohsumi) из Токийского университета), а также увлеченных биохакингом исследователей из Силиконовой долины (США) на псевдонаучные способы похудеть.

Биохакинг – это целое направление, в основе которого лежат попытки увеличить внутренние ресурсы организма, пробудить к жизни скрытые резервы и…продлить тем самым как саму жизнь, так и ее качество.

Как это все связано? Напрямую! Тот же Ёсинори Осуми доказал, что именно циклическое голодание задействует и активизирует все процессы в организме на клеточном уровне.

Напомним, что, когда телу требуется энергия, первым её источником выступает доступный в крови сахар и запасы гликогена. В среднем на усвоение и использование всего сахара из кровяного потока и резерва гликогена уходит около 8-12 часов после приема пищи. Затем, когда растрачены эти ресурсы, активируется механизм сжигания жира. Это означает, что доступ к жировым запасам и последующее получение из них энергии возможно не ранее 8-12 часов после еды, то есть в результате периодического голодания.

Рисунок 3.1 Порядок расходования энергии

Порядок расходования энергии - глюкоза, гликоген 

Диетолог, доцент медицинского факультета СПбГУ Андрей Бобровский отмечает:

Практикуя краткосрочное интервальное голодание, Вы превращаете свое тело в эффективную машину для сжигания жира и, тем самым, избавляетесь от тяги к нездоровой пище и углеводам, ну и, разумеется, от лишних килограммов! Это происходит потому, что тело становится способно черпать силы из накопленного жира и не зависит от мгновенно расходуемого ресурса.

Жир–это, по сути, топливо, которое горит медленно, что позволяет поддерживать высокий уровень энергии без последующего резкого спада,наступающего после утилизации сахаров. Несколько часов без еды — вполне посильная задача. Питание по такому графику не требует ни чрезвычайной силы воли, ни высочайшего уровня самодисциплины. И, как следствие, поддержание желаемой массы тела в норме не составляет большого труда.

Периодическое голодание гораздо проще жесткой диеты в моральном, психологическом плане. При этом в разрешенные часы Вы можете есть все без ограничений, не набирая вес.

Это утверждение российского ученого наглядно иллюстрируют данные зарубежных изданий. Например, в одной из публикаций на тему здорового образа жизни и периодического голодания авторитетное издание NewYorkTimes сообщило о 38-ми недельном исследовании, данные которого были опубликованы в научном журнале CellMetabolism.

Да-да, опять мышки! В ходе исследования были проанализированы результаты воздействия различных схем питания на здоровье мышей. Одной половине мышей разрешили есть в любое время, другая же половина имела ограниченный по длительности доступ к пище, то есть испытывала не что иное, как интервальное голодание.

По прошествии 38 недель у мышей, которые ели по желанию и когда угодно, было отмечено развитие ожирения и нарушение обмена веществ. Здоровье мышей, которые питались исключительно в течение определенного отрезка времени, не ухудшилось, а сами они не прибавили в весе. Стоит отметить, что обе группы потребляли равные объемы корма и калорий. Собственно, эта «мышиная диета» подтверждает результаты, которых достигают люди, питающиеся, например, по системе «диета 16 на 8», которая есть ни что иное как одна из разновидностей фастинга.

Краткосрочное периодическое голодание предотвращает развитие ожирения как такового. Это утверждение верно и при отсутствии каких бы то ни было ограничений калорий. Следовательно, мыши,питаясь любым кормом в пределах временного окна на протяжении всей жизни (то есть по схеме циклического голодания), не накапливали бы лишний жир. Точно такие же результаты были собраны после испытаний с людьми.

Рисунок 3.2 Предотвращение ожирения

Предотвращение ожирения

Полученный эффект сохранился даже тогда, когда группе мышей, питающейся по графику, разрешили нарушать режим в выходные дни и есть в любое время по желанию! Как видим, благоприятное воздействие периодического голодания не ухудшилось, что особенно актуально для современного образа жизни. Не стоит забывать, что многим людям необходима разрядка после рабочей недели в виде «свободного дня», похода в ресторан и, эпизодически, алкоголя. Иными словами, практикуя периодическое голодание, уж простите за каламбур, даже периодически, Вы все равно будете в выигрыше!

Рисунок 3.3 Воздействие «свободных дней»

Воздействие «свободных дней»

В заключение исследователи также проверили способность периодического голодания оказывать терапевтическое воздействие на тех, кто уже страдает ожирением. Сейчас лечение ожирения весьма ограничено. В большинстве случаев достигается лишь незначительное улучшение. В результате исследования было сделано поразительное открытие.

Интервальное голодание не только предотвращает ожирение, но и оборачивает вспять его губительные последствия, вызванные продолжительным нездоровым питанием. У мышей с избыточным весом, диабетом II типа, ожирением печени и высоким уровнем холестерина периодическое голодание остановило и отменило дальнейшие нарушения метаболизма.

Рисунок 3.4 Отмена метаболического расстройства Отмена метаболического расстройства

Те, кто питаются небольшими порциями в течение дня, непрерывно поддерживают уровень сахара в крови и запасы гликогена, что не дает телу перейти в режим сжигания жира. Причина, по которой многие тщетно борются с лишним весом, состоит в том, что они практически не расстаются с едой, пребывая, таким образом, в режиме постоянного «застолья». Их тела настраиваются только на сжигание сахара как основного типа топлива, что, в свою очередь, снижает уровень энзимов, которые расщепляют и преобразовывают накопленный жир.

И наоборот, когда после приема пищи прошло от восьми до двенадцати часов голодного состояния,тело уже не может использовать еду в качестве источника энергии. Оно прибегает к энергетическому ресурсу имеющегося жира, потому что после голодания (например, в течение 16 часов) уже отсутствует доступная глюкоза в потоке крови или гликоген в мышцах и печени. Умеренное потребление любой пищи в течение последующих 8 часов не мешает запущенному механизму сжигания жира.

Периодическое, сбалансированное по времени, голодание обеспечивает вхождение тела в режим сжигания жира, что редко происходит при традиционной диете. Не думайте, это не призыв отказаться от здоровой еды, так как на поверку: «мы – то, что мы едим», но лишь констатация того, что сжигать жир возможно, не меняя ничего, кроме времени приема пищи.

Главный врач клиники снижения веса «Тюрьма для жира», диетолог и специалист по спортивной медицине Андрей Князьков проводит параллель между фастингом и физической активностью:

Интервальное голодание или, как говорят наши американские коллеги, фастинг – это самый действенный способ перевода тела в режим расходования жировых отложений. Этот же принцип действует во время тренировок. А если совместить периодическое голодание и занятия спортом?

В результате физической нагрузки после 8-16 часов без еды жировая ткань существенно уменьшается. Лишенный глюкозы и гликогена организм вынужден адаптироваться и задействовать в качестве энергоресурса собственный жир. И так как активная работа мышц требует большей интенсивности метаболических процессов по сравнению с обычными нагрузками, то и жировой слой становится тоньше.

Следовательно, такая тренировка дает результат, который впечатляет количеством сожженного жира! Если Вы занимаетесь каким-либо спортом и при этом питаетесь по системе периодического голодания, поставленная цель будет достигнута быстрее.

Рисунок 3.5 Тренировка в состоянии периодического голодания Тренировка в состоянии периодического голодания

Еще одна причина (хотя и необязательная) действенности интервального голодания при похудении состоит в том, что таким образом проще потреблять меньше калорий. С точки зрения снижения веса периодическое голодание оказалось чрезвычайно результативным способом избавления от нежелательных килограммов.

Если, например, не завтракать каждый день, а есть только между 12-ю дня и 20-ю часами вечера, то, по сути,— это пропуск полноценного приема пищи.При условии отсутствия полной компенсации общего дневного объема большим количеством пищи в течение предназначенного для еды отрезка времени, число потребленных калорий при периодическом голодании будет меньше. Считать их нет необходимости, так как, пропуская прием пищи, меньше есть значительно легче. Это удобный способ ограничить количество калорий, не стараясь целенаправленно съесть меньше. Циклическое голодание в этом плане очень подходит тем, кто не любит считать калории, сверяясь перед каждым приемом пищи с программой-калоризатором в мобильном приложении.

Кроме того, потери мышечной ткани входе периодического голодания ниже по сравнению с результатами традиционных методов похудения, например, постоянного контроля калорий. Одним из недостатков последнего выступает пробуждаемое им стремление тела также сжигать и мышечную массу. А ведь большинству людей необходимо убрать только жировой излишек. Согласно исследованию,опубликованному в журнале ObesityReviews, интервальное голодание, сравнительно с обычными методами снижения веса, приводит к гораздо меньшей атрофии мускулатуры,что дает фастингу недосягаемое преимущество в сохранении мышечной массы тела.

Рисунок 3.6 Периодическое голодание и снижение мышечной массы

Периодическое голодание и снижение мышечной массыПри снижении веса посредством уменьшения количества потребляемых калорий (постоянный контроль калорий), примерно 75% от потерянной массы составляет жировая ткань и 25% — без жировая(или мышцы).

Рисунок 3.7 Постоянный контроль калорий и снижение мышечной массы

Постоянный контроль калорий и снижение мышечной массыПериодическое голодание ведет к ощутимо меньшей доле потери мышечной массы. В среднем около 90% сброшенного веса—это жировая ткань, и только 10%— мышечная. Колоссальная разница!

Сравните: 25% сниженной мышечной массы при стандартной диете с постоянным подсчетом калорий и всего 10% в результате циклического голодания.

Рисунок 3.7 Интервальное голодание и снижение мышечной массы

Интервальное голодание и снижение мышечной массы

Количество мышечной или безжировой массы в организме — главный показатель скорости основного обмена. Скорость основного обмена (СОО) — это количество энергии, расходуемой телом в состоянии покоя. Другими словами, количество калорий, сжигаемых телом без выполнения каких-либо физических нагрузок.

Чем больше мышц, тем выше метаболизм. Чем больше снижение мышечной массы, тем ниже метаболизм. Нельзя отрицать убедительность этого доказательства в пользу способности периодического голодания сохранять больше мышечной массы по сравнению с обычным ограничением калорий. Когда мышечной массы большее, тело выглядит красивее и метаболизм ускоряется. А чем быстрее обмен веществ, тем охотнее Вы будете поддерживать состояние сжигания жира.Все взаимосвязано!

Рассматривая применение диет, целесообразно выбирать те, которые позволяют максимально сохранить мышечную массу и в итоге получить более высокий метаболизм и улучшенные физические данные.Нельзя недооценивать эти показатели, и диета 16 на 8 – один из лучших вариантов.

С интервальным голоданием и программой тренировок у Вас появляется возможность буквально отсечь ненужные жиры. Вы сможете поддерживать значение мышечной массы на пике, а жировую ткань стабильно и предельно снижать.

При периодическом голодании масштабное сжигание жира в организме происходит несколькими способами. Под его действием тело активно расходует свои жировые запасы. Еще такому процессу способствует измененная активность гормонов. Инсулин —гормон, вырабатываемый поджелудочной железой, когда мы едим. Во время циклического голодания уровень инсулина существенно снижается, что упрощает течение жиросжигания. Также уровень гормона роста стремительно поднимается, способствуя похудению и формированию мышц.Более того, организм реагирует увеличением значения норэпинефрина (норадреналина).

При периодическом голодании нервная система направляет норэпинефрин к жировым клеткам, которые под действием гормона распадаются на свободные жирные кислоты. Именно они, сгорая, высвобождают энергию, когда Вы голодаете. Совокупность таких гормональных преобразований и способствуют понижению массы тела и объема живота.

Рисунок 3.8 Периодическое голодание и гормональные изменения Периодическое голодание и гормональные изменения

Выводы

Вывод очевиден. Периодическое голодание ведет к внушительному сокращению жировой ткани. Эффективности этого процесса, наряду с ускорением метаболизма, также содействует снижение уровня инсулина и увеличение значений гормона роста и норэпинефрина (норадреналина).

Наблюдающиеся в организме физиологические изменения направлены в основном на облегчение хода жиросжигания. При этом преимущества далеко не исчерпываются потерей килограммов и уходом жировых запасов. Его многочисленные плюсы распространяются на состояние обмена веществ, иммунную систему, микробиом кишечника и продолжительность жизни. Не случайно самые передовые ученые и наиболее продвинутые сторонники здорового образа жизни активно практикуют фастинг как основу долголетия.

Добавь на стену! Периодическое голодание и гормональные изменения

Диета 8 16: восьмичасовая система питания для похудения женщин, отзывы и результаты, схема меню по часам для избавления от лишних кг

В последнее время одной из самых популярных систем питания стала диета 8/16. Ее особенность в том, что восьмичасовой период, когда можно есть все, чередуется с 16-часовым голоданием. По-другому ее называют интервальным голоданием. Отзывы о диете 8/16 отмечают, что лишний вес уходит, хотя и медленно. Но похудеть можно без серьезных затрат энергии и без стресса. Ведь у такой системы питания нет строгих ограничений. Кушать можно все продукты и в любом количестве. Поэтому она идеальна для тех женщин, которые тяжело переносят другие диеты.

Что из себя представляет диета по схеме 8/16, отзывы и результаты женщин

Что из себя представляет диета по схеме 8/16, отзывы и результаты женщин

Особенности системы 8/16 для похудения

Появилась такая система питания 30 лет назад в Америке. Ученые исследовали добровольцев с ожирением. И выяснили, что такая диета эффективна. Потом этот способ похудения стал популярен во всем мире.

Особенность диеты в том, что 8 часов можно есть все, а следующие 16 часов нужно голодать. Так проходит каждый день. Поэтому ее еще называют интервальным голоданием. Исследования ученых доказали, что интервал 8 часов через 16 самый эффективный для похудения. Такой цикл запускает процесс сжигания жиров и ускоряет обмен веществ.

В отличие от других способов похудения диета 16/8 не требует подсчитывания калорий, тщательного выбора блюд и серьезных ограничений. Хотя похудение происходит медленно, но за 3 месяца можно потерять 3% первоначального веса. Дополнительно происходит очищение организма от шлаков и токсинов, нормализация обменных процессов, улучшение общего самочувствия.

Не все диетологи поддерживают диету 8 на 16. Многие отмечают, что такое длительное голодание провоцирует переедание после этого. А отсутствие четких правил, что можно есть, приводит к тому, что система не работает. К тому же все люди разные, и такая система питания может подойти не каждому. Поэтому отзывы о диете 19/8 для женщин не только положительные. Чтобы понять, стоит ли выбрать такую систему питания, подойдет ли она и поможет ли похудеть, нужно разобраться в ее особенностях.

У нее есть несколько принципов, которые обязательно следует соблюдать:

  • принимать пищу по этой диете можно только в течение 8 часов, а последующие 16 разрешена только вода, чай или отвары трав;
  • чтобы вес уходил, рацион должен быть сбалансированным;
  • необходим водный режим — пить не менее 2 л;
  • ускорит процесс сжигания жира физическая нагрузка.

Плюсы и минусы диеты 16/8 для женщин

Все больше женщин переходят на такую диету: 8 часов едим, 16 не едим, отзывы о ней описывают многие преимущества. К плюсам часто относятся такие особенности:

  • вырабатывает привычку к правильному питанию, многие женщины придерживаются этой системы долго;
  • рацион остается полноценным, поэтому организм обеспечен необходимыми питательными веществами;
  • улучшаются обменные процессы;
  • во время голодания организм очищается от шлаков и токсинов, запускается процесс сжигания жиров;
  • периодическое голодание защищает от развития сахарного диабета и ишемической болезни сердца, улучшает мыслительную деятельность, снижает уровень холестерина;
  • если заниматься спортом, то быстро нарастает мышечная масса, а жир уходит.

А главное преимущество такой системы питания — в разрешенное время можно есть любые продукты. Поэтому диета 16/8 подходит для тех, у кого не хватает силы воли отказаться от любимых блюд. Ученые определили, что она помогает не только избавиться от лишних килограммов, но и способствует омоложению организма, улучшению самочувствия.

Но у такой системы питания есть недостатки. Она будет работать только у тех людей, у которых нет серьезных нарушений обменных процессов или проблем с пищевым поведением. Кроме того, диета 16/8 эффективна при длительном применении. Лучше, если совсем перейти на такую систему питания. А к этому готов не каждый. Тем более, вес будет снижаться медленно.

Женщинам, которые не привыкли питаться правильно, диета 8 через 16 может оказаться сложной. Ведь при неправильном выборе продуктов она не будет работать. Нужно контролировать рацион и не переедать. А главный недостаток — многим людям сложно придерживаться такого режима. Восьмичасовой период питания приходится на рабочее время, когда сложно принимать пищу.

Противопоказания и возможные побочные эффекты

Несмотря на то, что восьмичасовая диета считается полезной для здоровья, ее можно применять не всем. Разрешена такая система питания только здоровым женщинам, ведь при некоторых патологиях противопоказаны длительные промежутки между приемами пищи. К таким заболеваниям относятся:

  • сахарный диабет;
  • авитаминоз, истощение;
  • почечная недостаточность;
  • язвенная болезнь, гастрит;
  • нарушение функций печени;
  • панкреатит.

Не рекомендуется соблюдать восьмичасовую диету детям и беременным женщинам. Поэтому выбирать ее нужно только после консультации врача. Если не учитывать противопоказания или неправильно выбирать рацион, возможно появление запоров, изжоги, спазмов в желудке, головных болей. Многие женщины испытывают сильные приступы голода. Из-за этого велик риск срыва или переедания. А из-за длительного 16-часового голодания возможно появление раздражительности, слабости, снижения работоспособности.

Схема питания 16/8 для похудения

Система питания 8/16 для похудения заключается в том, что в течение 8 часов человек ест любую пищу, кроме быстрых углеводов и жиров. А следующие 16 часов употребляет только воду или отвары трав.

Перед тем как перейти к этой системе питания, нужно постепенно снижать калорийность пищи и выбирать продукты, которые рекомендуются для похудения. Желательно проконсультироваться у врача. Начинать можно с 2–3 дней в неделю, постепенно переходя полностью на такой режим питания.

Восьмичасовой интервал можно выбрать самостоятельно, как удобно. Можно начинать в 10, 11 или 12 часов. Это зависит от режима дня. Главное, чтобы было несколько часов от последнего приема пищи до сна, чтобы она успела нормально перевариться. Также нужно не менее 4 часов голода утром после пробуждения до завтрака. Если в это время включить небольшую тренировку, процесс сжигания жиров ускорится. Причем достаточно 10–15 минутной гимнастики.

  1. С полночи до 8 утра сон. Он не должен быть меньше 8 часов.
  2. С 8 до 11 утра употреблять только воду, чай или кофе. Обязательно включить в это время физическую нагрузку.
  3. С 11 до 19 можно есть все.
  4. С 19 до 24 только вода или чай.

Кушать можно сколько угодно раз. Главное, чтобы было 3 полноценных приема пищи. Между ними можно включать перекусы из кисломолочных напитков, фруктов, орешков. Главное правило — не переедать. Если сильно превысить калорийность рациона, организм не успеет сжечь калории за 16 часов. Из-за этого диета не будет работать.

За один прием пищи не стоит употреблять слишком много, порции в 200 г достаточно. Лучше кушать каждые 2–2,5 часа, тогда получится уложиться в восьмичасовой промежуток.

Что из себя представляет диета по схеме 8/16, отзывы и результаты женщин

Что из себя представляет диета по схеме 8/16, отзывы и результаты женщин

Выбор продуктов

Чтобы повысить эффективность диеты 8 на 16 и ускорить процесс похудения, нужно ответственно подойти к выбору продуктов. Обязательно нужно включить в рацион жиросжигатели:

  • нежирное мясо, курица и индейка, яйца;
  • грецкие орехи, кедровые, миндаль, тыквенные семечки, семена льна;
  • нежирные натуральные кисломолочные продукты, лучше всего йогурт;
  • морепродукты;
  • бобовые.

Кроме того, необходимы источники клетчатки и витаминов. В ежедневном рационе должны быть красные и синие ягоды, цитрусовые, яблоки. Полезны все виды капусты, помидоры, шпинат, болгарский перец и зелень. Такие продукты нужно включать в каждый прием пищи. Они ускорят процесс похудения и предотвратят недостаток питательных веществ.

Нужно включать в рацион сухофрукты, мед, горький шоколад. Они помогут пережить недостаток быстрых углеводов. Необходимы также жиры. Они являются источником энергии и нужны для производства некоторых витаминов и гормонов. Но лучше выбирать жиры из рыбы, молочных продуктов, а также растительных масел.

Несмотря на то, что диета 8 на 16 разрешает кушать все, что хочется, нужно ограничивать многие продукты. Особенно это относится к быстрым углеводам. Постараться исключить белый хлеб, выпечку, макароны, рис, фаст-фуд, сладости и кондитерские изделия. Отказаться нужно также от употребления жирной пищи, транс-жиров, полуфабрикатов, соусов, консервов и копченостей. Эти продукты будут замедлять процесс сжигания жиров и могут приводить к проблемам с желудочно-кишечным трактом.

Диета 8/16 для женщин: меню на неделю

У этой системы питания есть только одно правило: кушать в течение 8 часов. Нет строго составленного меню, можно самостоятельно выбирать режим и рацион. Но для того чтобы диета была более эффективной, нужно выбирать полезные продукты, богатые белком. Разрешается от 2 до 5 приемов пищи. Например, для тех, кто привык вставать рано, завтрак будет в 10 часов, в 12 можно перекусить. Обед в 14, а через 2 часа — полдник. Последний прием пищи — 18 часов.

Можно составить рацион самостоятельно или воспользоваться готовым меню диеты 8/16 для женщин.

Понедельник

  1. Овсяные хлопья с ягодами, можно на молоке.
  2. Кусок цельнозернового хлеба с сыром и помидором.
  3. Гречневая каша с грибами. Овощной салат с яйцом.
  4. Творог, яблочный сок.
  5. Рыба, запеченная в духовке с овощами.

Вторник

  1. Омлет с сыром.
  2. Зеленое яблоко.
  3. Суп куриный с овощами. Тефтеля из телятины.
  4. Натуральный йогурт со свежей малиной.
  5. Запеченная говядина, салат из помидоров.

Среда

  1. Творог с ежевикой.
  2. Апельсин.
  3. Суп рыбный, салат из яйца и капусты, кусочек цельнозернового хлеба.
  4. Горсть орехов.
  5. Куриная котлета, салат из свеклы с чесноком.

Четверг

  1. Творожная запеканка.
  2. Яблоко, 2 галетных печенья.
  3. Овощной суп, салат из капусты, котлета из телятины.
  4. Стакан кефира.
  5. Омлет на пару со шпинатом.

Пятница

  1. Гречневые хлопья на молоке с изюмом.
  2. Запеченное яблоко.
  3. Рагу из овощей, отварная нежирная говядина.
  4. Йогурт с орехами.
  5. Тушеная капуста брокколи с индейкой.

Суббота

  1. Овсянка с ягодами и медом, какао.
  2. Грейпфрут.
  3. Суп из телятины с фасолью. Салат из помидоров и огурцов.
  4. Йогурт с ягодами.
  5. Творожная запеканка, ряженка.

Воскресенье

  1. Глазунья, бутерброд с лососем.
  2. Кефир с ягодами.
  3. Макароны с тушеными овощами, кусочек отварного мяса.
  4. Яблоко печеное.
  5. Отварная рыба, гречневая каша.

Это примерное меню, желательно составлять рацион с учетом своих вкусов. Это поможет не испытывать дискомфорта. Нужно только не забывать пить больше воды или чая. Количество еды должно быть таким, чтобы к следующему приему пищи уже чувствовался голод.

При составлении меню нужно помнить, что обязательно в каждый прием пищи нужно включить один из важных продуктов:

  • ягоды;
  • зелень, помидоры или капуста;
  • яблоки или цитрусовые;
  • нежирное мясо или яйца;
  • бобовые;
  • орехи, семечки;
  • йогурт или кефир.

Что из себя представляет диета по схеме 8/16, отзывы и результаты женщин

Что из себя представляет диета по схеме 8/16, отзывы и результаты женщин

Советы и рекомендации

Иногда отзывы отмечают, что эта диета не помогает похудеть. Женщины пишут, что делают все по правилам, соблюдают интервал, а вес не уходит. Это может быть из-за переедания или неправильного выбора блюд. Если употреблять в течение 8 часов больше калорий, чем может усвоить организм, то вес не будет уходить. Тем, кому сложно самостоятельно составлять меню, лучше воспользоваться готовым.

Иногда встречаются также жалобы на сильный голод или другие побочные эффекты такой системы питания. Чтобы избежать их и повысить эффективность диеты, можно воспользоваться рекомендациями диетологов.

  • Чтобы легче дождаться завтрака, после пробуждения сделать легкую разминку. Можно выпить чашку кофе, только без сахара и молока. Это немного притупит голод.
  • Если не получается полностью отказаться от углеводов, нужно сочетать с полезными продуктами. Например, есть хлопья с ягодами, макароны с овощами, а хлеб с курицей или салатом.
  • На завтрак желательно употреблять злаковые продукты и другие медленные углеводы. В остальные приемы пищи должна преобладать белковая пища.
  • Необходимо больше пить. В сутки нужно выпивать не менее 2 литров жидкости. Это может быть чистая вода, травяные отвары, чай.
  • В рацион нужно включать больше клетчатки. Это свежие овощи и фрукты, цельнозерновой хлеб. Они помогут улучшить пищеварение и избежать чувства голода.
  • Ускорит процесс похудения физическая активность. Поэтому нужно больше гулять, плавать в бассейне, заниматься йогой. Стараться пройти 1–2 остановки пешком, подняться до квартиры без лифта.
  • Дополнительно рекомендуется принимать поливитамины и биодобавки. Полезны L-карнитин, лецитин, Омега 3, коэнзим Q10, липоевая кислота, витамины группы В, магний. Эти вещества ускоряют процесс сжигания жиров.

Диета 8/16: отзывы и результаты

Эта система питания пока еще не очень популярна. Несмотря на то что есть много положительных отзывов, многие с осторожностью относятся к ней и не верят в результат. Действительно, отзывы о питании 8/16 для похудения противоречивы. Не всем удается достичь нужного результата. Из-за того, что кушать разрешается все, иногда не получается избежать переедания. Особенно сложно женщинам с расстройством пищевого поведения. У них после окончания диеты вес возвращается.

К отрицательным моментам диеты многие относят также то, что первый прием пищи после долгого перерыва тяжело переносится. Он должен быть калорийным, желательно белковым. Даже здоровый желудок плохо воспринимает такую еду. Ведь все диетологи отмечают, что выход их голодания должен быть на легкой пище.

Но чаще всего отрицательные отзывы отмечают, что неудобен сам режим диеты. Кушать можно в период с 10 до 18 или с 11 до 19. То есть в то время, когда большинство людей на работе. Легче всего придерживаться такого режима домохозяйкам и людям со свободным графиком.

Но все же очень много положительных отзывов. Особенно хвалят эту диету женщины, которые не могут ограничивать себя в еде. Им нравится, что можно есть все что угодно. К тому же, эта система питания не требует материальных затрат.

Диета 8/16 — это простая и эффективная система питания, помогающая сбросить лишний вес. Килограммы уходят медленно, но если придерживаться этой диеты длительное время, они не вернуться. Только нужно правильно выбирать рацион и соблюдать рекомендации специалистов. Для профилактики набора веса можно придерживаться такой системы питания 1–2 раза в неделю.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Питание кормящей мамы в первые дни после родов: диета для кормящей мамы сразу после родов и в последующие 3 месяца, что можно кушать кормящей матери, полезные продукты для лактации молодой мамы – Правильное питание кормящей женщины в первые дни после родов

рацион в первые дни, первый месяц

Появление на свет нового человека требует от женщины существенного изменения основных привычек и пристрастий в ежедневной диете. Питание мамы после родов выходит на первый план при решении вопроса о здоровом и своевременном развитии ребенка. Женское молоко на длительный период заменит для малыша все продукты. Именно оно будет источником белков, жиров, углеводов, минеральных элементов и других полезных веществ, необходимых для успешного роста маленького организма.

Содержание статьи

Основные принципы питания женщины во время лактации

В первые несколько недель после родов количество выделяемого женским организмом грудного молока обычно варьируется от 1 до 2 литров в сутки. Естественно, организм кормящей мамы должен компенсировать подобные затраты. Для этого диетологи разработали основные принципы питания кормящей женщины.

Разнообразие — залог здорового и полноценного питания молодой матери

Известно, что диетология является исключительно прикладной наукой и к ее рекомендациям можно относиться по-разному. Тем не менее, при расчете полезных веществ, необходимых для кормящей женщины, многие специалисты давно пришли к единому мнению.

Рацион питания кормящих мам должен быть достаточно разнообразным и включать в себя все основные продукты: от мясных и молочных изделий до овощей и фруктов. Что же советуют специалисты молодым женщинам:

  • Для мамочек в этот период полезна рыба, в основном специалисты рекомендуют нежирные сорта, например, судака или хека. Рыбные блюда требуют термической обработки, и для кормящих женщин больше всего подходят отвары или уха.
  • Мясо и мясные продукты рекомендованы исключительно в виде птицы или баранины. Свинина для молодой мамы и малыша вредна повышенным содержанием холестерина, а говядина отрицательно сказывается на работе ЖКТ ребенка. Блюда должны быть отварными или приготовленными на пару.
  • Молочные продукты для питания данного контингента женщин до сих пор вызывают споры среди специалистов по вопросам диетологии молодых мам. Производные молока обычно способствуют добавлению в рацион женщины большого количества животного белка, но в то же время, молочные продукты способны вызывать у матери и ребенка расстройство работы ЖКТ. Термическая обработка молочных продуктов позволит снизить подобные отрицательные эффекты

Для успешного грудного вскармливания женщине необходимо ежедневно усваивать соответствующее количество животных и растительных жиров: если сливочного масла или сала достаточно 20 гр. в сутки для нормальной лактации, то растительного или оливкового масла организм молодой мамы потребует около 30 — 35 г в течение 24 часов.

Стимуляция деятельности ЖКТ у кормящей женщины и ее малыша

Работа кишечника у женщины и ее ребенка является одним из главных факторов первых месяцев после родов. Для стимуляции подобной деятельности в ежедневный рацион матери необходимо включать определенное количество овощей или фруктов. Эти растения содержат  много клетчатки и пищевых волокон, которые напрямую действуют на рост перистальтики кишечника.

Фрукты и овощи лучше всего использовать местного происхождения и сезонного характера. Чаще всего специалисты рекомендуют к введению в ежедневный рацион кормящей женщины кабачков, моркови, тыквы или свеклы. Однако учитывая слабую иммунную систему детского организма, количество овощей для одновременного приема не должно превышать 150 — 200 г.

Питание кормящей после родов настоятельно требует и большого количества фруктов. Яблоки, груши, сливы и смородина не только позволят получить необходимое содержание витаминов, но и дадут возможность женскому и детскому организму погасить свои потребности в глюкозе.

Сахар и другие кондитерские изделия лучше ограничить, так как высока вероятность развития аллергических реакций на их употребление. Кроме того, глюкоза способствует образованию жирных кислот у младенца, что может сказаться на нормальном функционировании его печени и поджелудочной железы.

Жидкость для кормящей женщины

Вода является основой жизнедеятельности любого организма, и молодая мама не может быть исключением из этого правила. Учитывая естественные потери, женщина в период лактации должна выпивать не менее 2 — 3 литров воды и других жидкостей.

При расчете водного баланса кормящей мамы следует помнить, что, помимо воды, в рационе женщины имеются соки, первые блюда, чай.

Сразу после родов, а тем более после операции кесарева сечения, количество воды для роженицы необходимо ограничить. Это связано с перераспределением свободной жидкости между тканями в организме молодой матери и возможной избыточной лактацией, которая может привести к развитию мастита и других воспалительных процессов молочных желез.

Питание женщины не должно быть опасным для малыша

Не следует забывать, что многие продукты, которые у молодой мамы не вызывают отрицательных реакций, могут быть опасны для маленького организма. Основной опасностью для младенца могут стать фрукты, способные вызвать различные аллергические реакции или привести к расстройству работы ЖКТ у ребенка.

Как уже говорилась выше, в момент кормления грудью необходимо ограничить употребление блюд с высоким содержанием сахара. Сюда можно отнести различные кондитерские изделия, сладкие молочные продукты, фабричные соки и т.д. Разумеется, под полным запретом находятся любые сладкие газированные напитки, такие как “Кока-кола” или “Байкал”.

Широко известно мнение многих педиатров о запрете для молодых мам любых овощей и фруктов красного цвета. Сложно сказать, является ли подобное предостережение легендой, однако специалисты настоятельно рекомендуют избегать во время кормления грудью цитрусовых, малины, клубники и томатов. Кормящим женщинам на стоит пренебрегать подобными рекомендациями.

Сразу после родов диета молодой мамы ограничена максимально, и только после достижения ребенком 3 месяцев возможно введение новых продуктов в рацион матери. Это объясняется тем, что именно к этому моменту более или менее формируется иммунная система у малыша, и он может адекватно реагировать на внешние вызовы.

Первый месяц после родов: советы специалистов

Как ни странно, но первые 2 — 3 дня кормящей женщине рекомендуется ограничить прием пищи. Ее организм должен адаптироваться к гормональной перестройке, и переполненный кишечник может вызвать снижение выделения пролактина и окситоцина, что, в свою очередь, снижает продуцирование грудного молока. Поэтому питание первые дни после родов будет достаточно ограниченным.

Кишечнику женщины необходимо очиститься после периода родов и вывести из организма все шлаки, скопившиеся там. Молодой маме может помочь большой объем жидкости. Специалисты рекомендуют в это период кормящей мамочке отвар шиповника, морсы, компоты из сухофруктов. Исключением должны стать сладкие соки и напитки, вызывающие брожение в кишечнике.

Не менее важным может оказаться употребление женщиной вместо воды специальных настоек и растительных чаев. Крапива и ромашка обладают эффектом снижения риска возникновения позднего кровотечения, петрушка стимулирует нервную систему кормящей мамы, а боярышник или мелисса способствуют купированию послеродовой депрессии.

В первые несколько дней после родов основными блюдами у молодой матери должны стать различные каши на воде или с добавлением оливкового масла, овощные супы, запеканки из бананов или яблок. Из овощей в основном рекомендуются картофель, кабачки, лук и цветная капуста. Последняя является одним из главных овощей в рационе кормящей женщины до 3 месяцев, когда педиатры разрешают по несколько грамм в сутки добавлять в ежедневную диету капусту белокочанную. Тоже самое можно сказать об огурцах или свекле.

Из мучных изделий предпочтение нужно отдать макаронам или спагетти, изготовленных из твердых сортов пшеницы. Твердый сыр разрешен, но не более 50 г в день и при полном контроле состояния ЖКТ младенца.

Питание мамы первый месяц после родов должно способствовать решению еще одной деликатной проблемы. Женщина в этот период подвержена мучительным запорам. Эти проблемы с ЖКТ вызваны изменением обычной диеты и уменьшением циркулирующей жидкости, что связано с выделением грудного молока.

Большинство специалистов рекомендует использовать для борьбы с этими симптомами свеклу, морскую капусту и чернослив. Все растения должны вводиться в рацион молодой мамы только после термической обработки и в дробных дозах. Помимо всего прочего, женщина обязана постоянно контролировать состояние своего ребенка.

Многие педиатры для решения подобной проблемы советуют использовать кисломолочные продукты, основой которых являются пробиотики. Если с подобными рекомендациями еще можно согласиться, то включение в рацион кормящей женщины отрубей оставляет за собой много вопросов.

После 13 — 14 дня обычно рекомендуют расширение диеты и увеличение объема питания для молодой мамы. Однако подобные советы не всегда приводят к положительным результатам, поэтому кормящая мамочка должна ориентироваться на свое состояние и на реакцию малыша на новые продукты.

Рекомендуем прочитать статью о диете после кесарева сечения. Из нее вы узнаете о полезных продуктах для мамы и малыша после операции, примерном меню для женщины, правильном приготовлении блюд.

Что точно нельзя молодой маме

Во время кормления грудью женщина должна полностью исключить из своего рациона продукты, обладающие повышенной аллергической активностью. Сюда относят шоколад, кофе, мед, цитрусовые, копчености и пряности. Не рекомендуется использовать в пищу во время лактации любые соленья или консервы: помимо повышенного содержания поваренной соли и специй, в них могут находиться крайне опасные анаэробные бактерии.

Как уже отмечалось, необходимо максимально ограничить сахар, глюкозу и другие вещества, вызывающие брожение в кишечнике женщины и ребенка. Газированные напитки, разумеется, тоже исключаются из рациона до окончания периода лактации.

Что нельзя есть после родов

Существует большое количество растений, которые напрямую не влияют отрицательно на организм матери и малыша, однако своим присутствием делают грудное молоко непригодным к употреблению. Чеснок, лук, капуста и миндаль противопоказаны для молодой мамы в период кормления грудью.

Ну и, конечно, алкоголь и никотин. Подобные вещества вредны и для обычного человека, в организме кормящей женщины, а тем более ее ребенка, они могут вызвать массу патологических реакций, последствием которых может стать стойкое расстройство здоровья.

Питание кормящей женщины — очень тонкий и сложный вопрос, поэтому не следует пытаться решать его самостоятельно. Во избежание отрицательных последствий для себя и малыша, все свои решения по введению новых продуктов в рацион необходимо обговаривать с лечащим врачом. Ведь любая мать во время лактации отвечает не только за себя, но и является гарантом здорового развития своего малыша.


Похожие статьи

Что можно есть кормящей маме в первые дни после родов?

Что можно есть кормящей маме в первые дни после родов?

Правильное питание после родов – залог успешного и быстрого восстановления и налаживания лактации. Однако не все знают, как и чем можно питаться родильнице в течение нескольких первых дней после появления ребенка на свет.

Почему важно придерживаться диеты?

Восстановление после родов, каким бы путем они ни проводились, требует немалых энергетических затрат. Женщина потеряла определенное количество крови, она устала, и начинающиеся процессы активизации выработки грудного молока должны обеспечиваться определенным энергетическим запасом организма. Восполнить энергию поможет правильное питание.

Что можно есть кормящей маме в первые дни после родов?

Но принимать в пищу все подряд нельзя по той причине, что во время родов большую нагрузку испытал кишечник, и его работа временно нарушена. Правильная диета поможет быстрее восстановить его нормальное функционирование, избежать запоров. Особенно важно это для тех, кому наложили швы – женщинам после кесарева сечения, эпизиотомии.

Со швами затруднительно и неприятно тужиться, к тому же есть риск расхождения швов. Учитывая это, дефекация должна быть максимально мягкой и безболезненной. Добиться этого, потребляя все, что захочется, не получится.

Потеря крови естественным образом приводит к развитию функциональной послеродовой анемии. Восполнит дефицит железа также разумный рацион.

Если в течение первых двух суток ребенок потребляет в основном молозиво, то уже на третий день приходит не переходное, а настоящее грудное молоко. В его составе непременно находит отражение все, что женщина употребляет в пищу. Теперь новоиспеченная мама в ответе не только за собственное пищеварение и самочувствие, но и за самочувствие и обмен веществ ребенка.

Что можно есть кормящей маме в первые дни после родов? Что можно есть кормящей маме в первые дни после родов?

Конечно, диета для роженицы после кесарева сечения отличается от рекомендаций для женщины, рожавшей физиологическим путем через естественные пути.

Но для всех действуют несколько принципов правильного послеродового рациона:

  • безопасность;
  • разнообразие;
  • правильный питьевой режим.

Безопасными считаются блюда, не содержащие веществ, способных вызвать аллергию у женщины или новорожденного, а также ароматических добавок и разных консервантов. Стоит отметить, что питание не должно способствовать усиленной выработке газов в кишечнике. Разнообразным питанием считается рацион, в котором содержатся все необходимые вещества, витамины и минералы, а также жиры, белки и углеводы. Калорийность пищи для кормящей мамочки предпочтительна высокая.

Особое внимание уделяется питьевому режиму, тем более в первые двое суток. Потеря крови – это состояние, которое нуждается в компенсации. По этой причине важно пить не менее полутора литров жидкости на первый и второй день, а затем, когда придет молоко, ограничить жидкость до 800 мл в сутки. Это важно для того, чтобы не создавать предпосылок к усиленной лактации, которая может стать причиной лактостаза и воспаления протоков молочных желез.

Питание в роддоме полностью соответствует этим трем принципам. Все, что приносят в родильный дом родственники, также должно соответствовать основным требованиям.

Что можно есть кормящей маме в первые дни после родов? Что можно есть кормящей маме в первые дни после родов?

Рацион после физиологического родового процесса

Можно ли кушать сразу после родов, какие употреблять в пищу продукты, – зависит от того, как проходили роды. Если они были легкими, то женщине уже через несколько часов можно есть, не сильно ограничивая себя, но в рамках разрешенных продуктов, о которых можно узнать ниже.

Сложные роды, сопровождавшиеся разрывами или эпизиотомией, большой кровопотерей, накладывают некоторые ограничения на питание родильницы. Тужиться со швами в промежности не стоит, иначе есть риск повредить их целостность, поэтому принимать в пищу можно далеко не все. Предпочтительными считаются пюре и негустые каши-размазни. Любая твердая и густая пища может стать причиной запора.

Когда роды уже позади, идет интенсивный процесс сокращения матки. Чтобы репродуктивному органу не мешали раздувшиеся петли кишечника, важно не есть ничего, что может привести к брожению в кишечнике.

Чтобы не напрягать и без того функционально страдающий кишечник, нельзя принимать в ранний период (до 10 суток) овощи и фрукты в сыром виде. Слишком жирная пища увеличивает жирность материнского молока, а у малютки пока нет нужного запаса ферментов для легкого усвоения жиров.

Что можно есть кормящей маме в первые дни после родов? Что можно есть кормящей маме в первые дни после родов?

Все продукты 3-4 суток после родового процесса нужно есть исключительно термически обработанными. Разрешаются каши, пюре, супы, печеные яблоки, груши, нежирные сорта мяса, рыбы, творог и кефир. В сыром виде овощи и фрукты рекомендуется постепенно добавлять в рацион не раньше, чем через 30 суток, когда пищеварительная система младенца несколько адаптируется и окрепнет.

Главное правило – ничего жирного, жареного и копченого. Всю еду нужно готовить вареной, тушеной, запеченной или на пару.

Если родильница не знает, есть ли у супруга аллергия на какие-то продукты, то самое время пообщаться с ним и его мамой на эту тему. Дети довольно часто наследуют аллергические реакции и предрасположенность к негативным реакциям организма на те или иные вещества. Чтобы обезопасить ребенка, важно учитывать, какие продукты нужно исключить из-за аллергии обоих родителей.

Питание нужно организовать так, чтобы женщина могла есть не реже шести раз в сутки, но малыми порциями – в пределах 400 г за один прием. Такой режим поспособствует не только налаживанию грудного вскармливания, но и будет отличной платформой для более быстрого избавления от лишних килограммов.

Новые продукты рекомендуется добавлять по одному в сутки и в малых количествах. Это важно для того, чтобы вовремя можно было заметить возможные аллергические реакции у грудничка. Если за 24 часа не появилось сыпи, проблем с пищеварением у грудничка, то такой пробный продукт можно увеличить в дозировке. Если проявилась аллергия, то его необходимо исключить.

Что можно есть кормящей маме в первые дни после родов? Что можно есть кормящей маме в первые дни после родов?

Рацион после операции

Женщинам, рожавшим оперативным путем, придется в большей степени ограничивать собственные аппетиты. Операция со вскрытием брюшной полости требует более щадящего и длительного восстановления. Нельзя не учитывать и действие медикаментов, которые использовались для обеспечения наркоза. Их действие продолжается в течение нескольких суток после рождения малыша.

Первые сутки по КС рекомендуется поголодать. Перед операцией делалась клизма, поэтому кишечнику нужно оставаться пустым еще как минимум 24 часа, чтобы не сдавливать зашитую матку.

Опасны и запоры, поэтому «запускать» функционирование кишечника после операции нужно постепенно и плавно. Первые 24 часа можно пить в количестве не более 1,5 литра жидкости, например, чистой воды. Также можно ее разбавлять несколькими каплями сока лимона. К концу дня рекомендуется принимать в пищу нежирный бульон, приготовленный из говядины или куриной грудки без специй, с ничтожным количеством соли или без нее, в двух отварах.

На следующий день к бульону могут быть добавлены белые сухарики, приготовленные в духовке из самого обычного белого хлеба, не содержащие специй. Во второй день питание становится более разнообразным за счет приема в пищу пюре из картофеля без применения масла и молока, а также чая или компота. К окончанию вторых суток обычно разрешается есть мясо в банках для детского питания.

Через два дня можно есть кашу, но она должна быть приготовлена на воде, без масла. Нельзя принимать в пищу рис и манную кашу. Можно добавить паровые котлеты и кефир. На четвертые сутки родильница, согласно правилам лечебного питания, может переходить на общее меню и есть то, что разрешается всем кормящим женщинам.

Что можно есть кормящей маме в первые дни после родов? Что можно есть кормящей маме в первые дни после родов?

Список продуктов

Таблица организации питания в первые 10 суток

На некоторые продукты и категории продуктов из представленной выше таблицы запрет снимается после 1 месяца. Запрещенными останутся плавленые сыры, любые консервы, фастфуд, сосиски и колбасы, ветчина, кетчуп и майонез, специи, грибы, варенье и джемы, цитрусовые.

Стоит отметить, что нельзя есть продукты, повышающие газообразование. К ним относятся все бобовые, дрожжи и продукты, в которых они содержатся, включая выпечку. Также нельзя пить квас, есть виноград, белокочанную капусту.

Что можно есть кормящей маме в первые дни после родов? Что можно есть кормящей маме в первые дни после родов?

Полезные советы

Первые дни после родов очень важны для формирования иммунитета малыша, для его адаптации, поэтому не стоит усложнять ребенку и без того непростую задачу, меняя химический состав молока собственным питанием в худшую сторону. Материнское молоко должного качества – важный фактор полноценного развития младенца в первые 10-14 суток после появления на свет. В первые две недели вопросам правильной организации собственного питания кормящей маме нужно уделить как можно больше внимания.

В первую очередь, нужно понимать, что голодать нельзя, ведь это не способствует ни похудению, ни нормальной лактации. Также не стоит садиться на монодиеты, предписывающие разгрузочные дни на одном продукте. При таком питании мама будет ощущать себя голодной и несчастной, а ребенок не получит всех нужных для него веществ из грудного молока.

Необходимо продумать рацион на несколько дней вперед – это будет подспорьем в закупке необходимых продуктов и облегчит задачу выбора пищи на конкретный завтрак или обед.

Все продукты для родившей несколько дней назад кормящей мамы должны быть исключительно качественными, свежими, от проверенных производителей. По этой причине не стоит покупать для родильницы творог с дачного участка фермеров – лучше взять коробочку творога в магазине, поскольку за свежесть, качество и соответствие санитарным нормам садоводы на придорожных и зеленых дачах ответственности, по большому счету, не несут.

Что можно есть кормящей маме в первые дни после родов? Что можно есть кормящей маме в первые дни после родов?

После выписки из роддома важно сразу распланировать свое питание на ближайшие дни.

Все, что планируется съесть за сутки, нужно делить на 6 приемов. При этом необходимо учитывать, что в каждом из них должны быть и белки, и жиры, и углеводы. Также стоит обращать внимание на содержание витаминов и минералов.

Не нужно перегружать желудок перед ночным отдыхом – последний в сутках перекус нужно сделать легким, например, только творог или исключительно фрукты. Больше углеводов (каш) следует употреблять по утрам, а после обеда и вечером стараться есть больше белков.

О том, что можно есть кормящей маме в первые дни после родов, смотрите в следующем видео.

Питание после родов

Что можно кушать после родов и в первые месяцы жизни малыша при грудном вскармливании, а от чего лучше отказаться?
Меню для кормящей мамы

Как рацион мамы влияет на ребенка

Выработка молока в женском организме — достаточно сложный процесс. Сказать, что лактация на 100% зависит от питания — это не совсем верно, но тем не менее, то, что ест мама в период грудного кормления отражается и на состоянии ребенка. Например, при потреблении шоколада, большого количества сладостей, некоторых фруктов, возможна аллергическая реакция или фаст-фуд и газированная вода могут спровоцировать вздутие, колики, другие проблемы с пищеварением у малыша.

Основные принципы диеты после родов

После появления малыша на свет, в период грудного вскармливания, чтобы меньше беспокоили проблемы с пищеварением, желательно придерживаться следующих принципов питания:
  • Рацион должен быть разнообразным и полноценным. В него должны входить продукты, содержащие все полезные вещества.
  • Исключить еду, вызывающую аллергическую реакцию. На первых порах вообще отказаться, а со временем понемногу добавлять и смотреть на реакцию малыша.
  • Употреблять меньше «пустых», но калорийных продуктов, например, выпечку, сладости.
  • Алкоголю — категорическое «нет!»
  • Употреблять достаточное количество жидкости.
  • Еду готовить лучше на пару или в духовке, в крайнем случае варить.
  • Помнить о витаминах, возможно понадобятся дополнительные витаминные комплексы для кормящих мам, нужно поговорить об этом с врачом.
  • При покупке продуктов, обращать внимание на упаковку, читать состав. Избегать большого количества красителей, заменителей сахара, усилителей вкуса и т.д.
  • Кушать больше так называемых сложных углеводов. Они содержатся в кашах.
  • Употреблять продукты, богатые на кальций. Например, творог и твердый сыр, брокколи, натуральный йогурт, инжир в сушеном виде.
  • Обязательно вводить в рацион Омега-3 жирные кислоты.
  • Избегать продуктов, вызывающих вздутие, не только у малыша, но и у мамы — свежие огурцы, бобовые, сырая капуста, баклажаны, кукуруза.
  • Воздерживаться от консервации, полуфабрикатов, копченостей, маринованной пищи, фаст-фуда.
  • Не переедать.
«Неблагонадежные» продукты вводить в рацион в небольшом количестве и постепенно, после «нового» продукта должно пройти не менее 18 часов, прежде, чем делать выводы, что он нормально воспринимается организмом малыша.
 

Рацион первого дня после родов

Обычно в первые сутки после появления малыша на свет, мать находится в роддоме. Если нет возможности питаться домашней пищей, то придется кушать то, что дают в больнице. Там, конечно, не так вкусно, как дома, но в основном, готовят те продукты, которые разрешены после родов. Еще есть вариант, приготовить все до госпитализации и потом просить мужа или кого-то из родных разогревать и приносить, если в роддоме невозможно это сделать.
В первые сутки можно себе позволить — воду обычную или минеральную, но без газа, компоты из сухофруктов, некрепкий чай, желательно черный, можно подслащенный сахаром, отвар плодов шиповника. Из продуктов — нежирный кефир, отварную рыбу и мясо постных сортов, овощное пюре на воде, твердый сыр, творог, натуральны йогурт, каша, в которой нет глютена (гречиха, рис, пшено, кукуруза), бананы, печеные яблоки, желательно светлых сортов, не красные.

Меню для кормящей мамы

Количество и размер порций

Так, как женщины все разные и каждой требуется разное количество пищи, то установить одно правило для всех сложно. Главное не переедать. В первые сутки специалисты рекомендуют съедать за один присест столько пищи, сколько помещается на ладошке. Количество приемов пищи может быть стандартно — 4 раза или чаще, но небольшими порциями. Если вдруг аппетита не будет, то заставлять себя есть не нужно. Через время, когда появится аппетит, можно будет нормально принять пищу. Некоторые знающие вообще не советуют в первые сутки после рождения малыша принимать пищу. Лучше отдохнуть, полежать и прийти в себя. Можно употреблять жидкость, но тоже не очень много, максимум 1,5 л в сутки.

Рацион кормящей мамы в первый месяц

В первые несколько месяцев, организм ребенка только привыкает жить в новых для него условиях. В этот период матери лучше перейти на диетическое питание. Отставить вредные продукты, больше потреблять легких и полезных. На завтрак каши, кусочек хлеба с маслом, чай. На обед — суп из овощей, котлета, приготовленная на пару, пюре из картошки на воде. На ужин печеные яблоки или творог со сметаной. Перед сном можно выпить стакан кефира. Готовить нужно блюда из разрешенных продуктов и избегать тех, что могут негативно повлиять на самочувствие малыша.

Меню для кормящей мамы

Разрешенные и запрещенные продукты в первый месяц

 Приветствуются в питании мамы в первые 30 дней такие продукты:
  • Каши, особенно гречневая, овсяная, рисовая. Их варят на воде, можно непосредственно перед приемом положить небольшой кусочек сливочного масла. 
  • Макароны из твердых сортов пшеницы.
  • Из овощей — цветная капуста и брокколи, морковь, тыква, картошка. Кушать лучше после термической обработки.
  • Постное мясо и рыба.
  • Из молочки отдать предпочтение молочнокислой продукции — кефиру, ряжанке, творогу и твердому сыру.
  • Из хлебо-булочных — сухари, сушки, печенье, которое называют галетным.
Запретить себе потреблять в данный период, желательно:
  • Кофе и крепкий чай.
  • Любые соки, особенно из пакетов.
  • Пшеничную, перловую и манную крупу.
  • Свежие помидоры, огурцы, сырой лук, в том числе зелень, перец болгарский.
  • Жирное мясо.
  • Сырое молоко и даже кипяченое, магазинные йогурты с разными вкусовыми добавками,  острый твердый сыр, жирную сметану и «детские» сырочки в шоколадной глазури.
  • Морепродукты.
  • Первое время можно не кушать куриных яиц, чтобы уберечь малыша от аллергии. 
  • Апельсины, орехи, мед, шоколад.
Так же следует отказаться от свежей выпечки.
 

Продукты питания кормящей мамы в последующие месяцы

Со временем можно расширять свой рацион, при этом пристально наблюдать за реакцией малыша. Сначала разнообразить каши, добавить уже все, что существуют. Можно жирную рыбу и мясо. Из сладостей, если сильно захочется — зефир или натуральную пастилу, мармелад. Куриные яйца — по одному в день. Больше овощей и фруктов.
Период лактации, в большинстве случаев, длится около года или чуть дольше. Это не так уж много. Ограничения в продуктах необходимы, пока у малыша наладится пищеварительная система. К тому же чем меньше разных вредностей в питании мамы, тем здоровее, энергичнее и веселее будет ребенок.

Меню для кормящей мамы

Питание после родов кормящей мамы. Питание матери после родов :: SYL.ru

Единственным питанием новорожденного является грудное материнское молоко. Так уж устроен человеческий организм, что воспринимать иные продукты (кроме адаптированных смесей) в первые месяцы жизни он не может. Естественно, что кормящим мамам следует позаботиться о сохранении лактации, что позволит малышу получать полноценное питание.

питание матери после родовНу а это уже целая тема для разговора. Ведь каким должно быть питание после родов, знают многие наши мамы и бабушки. И не только знают, а ещё и с удовольствием дают мудрые советы. Чему верить, а на что не обращать внимания? Постараемся разобраться в нашей статье.

Готовимся к родам

Предполагаемую дату родов врачи уже давно научились высчитывать. Когда до появления малыша на свет остаётся 2-3 недели, начинайте постепенно менять рацион. Максимально сократите потребление молочных продуктов, всевозможных орехов, сладостей (особенно сдобы и шоколада). Откажитесь от красной рыбы, креветок, копчёностей, кофе и какао, клубники и малины.

питание после родов

У родившегося малыша диатез может появиться внезапно, даже если вы во время лактации питались правильно. Дело в том, что аллергены накапливаются в организме постепенно, а спровоцировать наружное появление сыпи проще простого. Обратите внимание на те продукты, которые вызывают аллергию у других членов семьи, не стоит забывать о наследственности.

Как питаться сразу после родов

Не нужно ограничивать себя в еде резко и употреблять слишком много жидкости. Первые 2-3 дня происходит процесс наладки лактации. Если выпивать более 1 литра, могут возникнуть проблемы с избыточными приливами молока, что чревато неприятными болезненными ощущениями. Жидкость употребляют по необходимости, когда есть желание.

Немало вопросов связано с тем, как наладить питание после родов. Первые дни советуют воздержаться от употребления мяса и сдобы. Включите в рацион каши на воде, печёные яблоки, 1 отварное яйцо, галетное печенье. Можно кушать супы. Дело в том, что первое опорожнение кишечника после родов происходит только на 4-е сутки после очистительной клизмы. Употребление грубой и тяжёлой пищи усугубит процесс дефекации.

Питание роженицы после родов стоит дополнять лёгкими продуктами и в том случае, если есть швы на промежности. Спустя 7-10 дней рацион можно пополнить блюдами из отварного или печёного мяса, употреблять кисломолочные продукты (не более 300 г в день), твёрдые сыры, рыбу и тушёные овощи.

Что убрать из рациона?

Ограничивать питание (первый месяц после родов) можно, исключать следует сырые овощи, экзотические фрукты и цитрусовые (высок риск появления аллергии), арбузы, дыни, бобовые, копчёности и консервированные овощи.

питание первый месяц после родов Забудьте о полуфабрикатах и еде из фастфуда. Не стоит готовить блюда из капусты, особенно если у мамы повышается газообразование в кишечнике. Такие же ощущения будут и у малыша.

Кормящая мама не должна быть голодной!

Безусловно, это так. Роды – серьёзнейший физиологический процесс, это сложнейшая работа для организма. Сон и полноценное питание матери после родов – основные составляющие быстрого восстановления сил. Но это совсем не означает, что нужно есть постоянно. Врачи давно доказали, что организм женщины готовится к появлению малыша и к будущей лактации на протяжении всего периода беременности. При гормональных изменениях жир накапливается в области живота, бёдер, предплечий. Именно отсюда и забирается «запас» при выработке молока.

Грубо говоря, даже при плохом питании женщина может продолжать грудное кормление. Но тут возникает другая проблема, когда для формирования полноценного молока полезные вещества изымаются из маминого организма. Резервы вырабатываются и не пополняются. Считается, что питание мамы после родов должно увеличиться на 600-700 ккал за счёт употребления полезных продуктов. А вот переедание приведёт к новым жировым отложениям, что лишь усугубит послеродовую депрессию. В дальнейшем избавиться от лишнего веса будет ещё сложнее.

Углеводы + белки + жиры

Это основные компоненты, которые должны присутствовать в пище здорового человека.

правильно питание после родов Питание женщины после родов в значительной степени состоит именно из углеводов, поэтому они и расположены на первом месте. Каши, хлеб, макаронные изделия из муки твёрдых сортов также станут отличным источником клетчатки, витаминов и минералов.

Белок поступает в организм с постным мясом, рыбой, а также молочными продуктами. Является источником цинка и железа, который нужен для нормальной лактации и полноценного питания малыша.

Употребление жиров и употребление жирной пищи – это не одно и то же. Оливковое или подсолнечное масло обеспечит организм всем необходимым. А вот от жареных котлет, пирожков или картофеля фри на время можно отказаться.

Как правильно расширить рацион?

Со временем резервы женского организма иссякают, и нужно добавлять новые продукты. Малыш привыкает к разным вкусам и ощущениям, пробуя материнское молоко. Если ребёнку исполнилось 3 месяца, можно расширить меню, добавив пшенную и перловую кашу, орехи (не больше 2 штук в день), мясо домашней птицы, мёд, варенье и джемы, соки, свежие овощи и фрукты.

Питание мамы после родов дополняют постепенно, но при этом внимательно следят за тем, как реагирует организм малыша на новую для него еду. Попробуйте съесть кусочек свежего яблока или томата. Накопление веществ в молоке происходит постепенно, но если через 1-2 дня щёчки ребёнка остались чистыми, сыпи нет, можно увеличивать количество данного продукта. Не стоит экспериментировать, если у ребёнка заложен носик, нестабильный стул. Важно грамотно составить меню, когда по графику прививка.

До тех пор пока грудничку не исполнится полгода, мама постепенно возвращает в рацион большую часть продуктов, которые употребляла в пищу до беременности. Если всё сделать правильно, питание после родов станет таким же полноценным и не доставит хлопот ни кормящей женщине, ни малышу.

Сколько пить жидкости?

Многим кормящим матерям приходилось слышать совет о том, что выпитый стакан горячего чая перед кормлением улучшает прилив молока. Если малышу трудно сосать грудь (в силу физиологических особенностей строения молочной железы), то тёплое питьё действительно облегчает кормление.

Однако прямой связи между количеством выпитой жидкости и выработанного грудного молока нет. Зато врачи давно установили, что необдуманное употребление воды или чая может привести к снижению лактации.

Включает ли питание матери после родов обязательное употребление чая со сгущённым молоком? Любые концентрированные продукты способны вызвать аллергию у малыша. Лучше отказаться и от добавления цельного молока. Его педиатры советуют включать в рацион кормящей мамы не раньше чем через полгода после родов.

Какое количество молочных продуктов нужно употреблять?

питание мамы после родов

Один из самых распространённых вопросов тех женщин, которые стремятся сохранить лактацию. Главное, сразу понять, что питание кормящей мамы после родов можно дополнить кисломолочными продуктами лишь в том случае, когда женщина их любит и ест с удовольствием. Что толку давиться творожной массой, если с детства этот продукт ненавистен.

Более того, состав грудного молока не изменится, если полностью исключить кефиры, йогурт и сыры. Кстати, организм многих женщин такие продукты вообще не воспринимает, возникают проблемы с пищеварением, появляется вздутие живота. И детский организм может отреагировать так же. Так что проблем будет больше, чем пользы. Если же мама переносит молочные продукты нормально, то в день советуют употреблять не менее трёх различных видов. В данном случае организм получит достаточное количество витамина D и кальция, которые незаменимы для восстановления и формирования костной ткани.

Овощное меню

Питание после родов должно включать разнообразные продукты. Есть мнение, что овощи и фрукты ярких цветов (красного, жёлтого, оранжевого) вызывают аллергию у малыша. Однако дары полей и садов являются источником минералов, фитонутриентов и витаминов. Обойтись без них невозможно.

питание кормящей мамы после родов

Нередко аллергия на тот или иной продукт возникает у одного из родителей. Совсем отказываться от овощей и фруктов не нужно. Но добавлять в рацион их стоит постепенно, внимательно следя за тем, как реагирует грудной малыш. Когда ребёнку исполнится 6 месяцев, врачи советуют кормящим мамам ежедневно съедать не менее 5 разных фруктов и овощей.

Особое питание

Немало споров вызывает приверженность к вегетарианству или употребление низкокалорийной пищи. Сознательный отказ от мяса и продуктов животного происхождения не всегда является капризом. Перейти на другую пищу могут далеко не все. Для того чтобы питание кормящей мамы после родов было полноценным, обязательно посещают врача, который назначает комплекс витаминов и минералов. Его нужно принимать на протяжении всего лактационного периода.

Чем питаться после кесарева сечения

Отличия лишь в первые пару суток. После операции рожениц перевозят в палату интенсивной терапии, где тщательно ухаживают, ставят капельницы. В кровь с лекарственными препаратами попадают питательные вещества, и необходимость что-то употреблять дополнительно отпадает. Можно пить минеральную воду без газа.

Полноценное питание после родов начинается на вторые сутки. Можно съесть картофельное пюре, кашу, сваренную на воде, или нежирный бульон. На третий день включают в рацион отварное постное мясо и рыбу. В дальнейшем питание должно быть дробным, не более 100 г за один приём пищи, не реже 5 раз в день.

Примерные варианты меню для кормящих мам

Первые 10 дней после родов советуем употреблять следующие продукты:

  • Отвар шиповника без сахара и минеральную воду.
  • Каши без масла (рисовую крупу пока не варим).
  • Овощные супы без пряностей.
  • Любые отварные овощи без масла и специй.
  • Печёные фрукты (чаще — яблоки).
  • Отварное мясо.

Далее до конца месяца можно добавить следующие продукты:

  • Компот из сушёных яблок, слив и ягод.
  • Сливочное масло (добавляйте в каши).
  • Отварная рыба.
  • Овощное рагу.
  • Сыр (не более 30 г в день).

Начиная со второго месяца постепенно вводим в рацион:

  • Молочные продукты (до 2,5 % жирности).
  • Оладушки из овощей.
  • Орехи (1-2 штуки).
  • Сырники, блинчики.
  • Варенье, мёд (если нет реакции).
  • Отварную чечевицу.

Далее пополняем рацион, учитывая вкусовые предпочтения и семейные традиции.

Рецепты блюд для кормящих мам

Питание после родов может быть очень вкусным, если вы уделите несколько минут нашим советам. К примеру, мясо можно не только варить, но и запекать, а из рыбы можно приготовить вкусные котлетки.

  • Индюшачье бедро, запечённое с овощами в сметане. Морковь и луковицу очищают от шкурки, нарезают. Зубок чеснока измельчают на пластинки. В мясе делают глубокие надрезы, куда вкладывают овощи. Немного солят, перчат. Можно оставить на 30 минут для маринования или же запекать сразу. Выложите мясо в форму, полейте сметаной (250 г), накройте фольгой. Выпекайте при 200° С в течение 45 минут, затем снимите фольгу и уделите готовке ещё минут 15-20.питание женщины после родов
  • Паровые рыбные котлеты. Рецептура приведена из расчёта на 1 кг рыбы. Карп проварите несколько минут, остудите и отделите мясо. Измельчите на тёрке очищенную луковицу и картофелину, смешайте с рыбой и перемелите в блендере. Добавьте 2 столовых ложки манной крупы, яйцо, соль и перец. После вымешивания подождите 10-15 минут, чтобы манка набухла, сформируйте котлетки и приготовьте в пароварке.

Разнообразьте меню полезными и вкусными блюдами, получайте удовольствие от грудного вскармливания, и малыш будет радовать вас отличным здоровьем и хорошим настроением!

Рекомендации по питанию после родов

На протяжении всей беременности вы изучали, что можно и чего нельзя в вашем положении. Вы узнали много нового об анатомии, различных заболеваниях, лекарственных препаратах, народных методах лечения. Вы, скорее всего, нередко ограничивали себя в некоторых продуктах питания по разным причинам, ожидая снятия этих ограничений. И наконец-то родился малыш.

Роды стали отнюдь не завершением установления многих табу и изучений сложной медицинской теории. Это только начало. Ведь теперь вы – кормящая мать, а ребенок – все еще сильно от вас зависим. И пусть он уже дышит самостоятельно, но вскармливание и уход за младенцем целиком возложен на мамины плечи. Теперь вы будете изучать новые болячки – детские. Но чтобы такая необходимость возникала как можно реже, ребенку следует дать крепкое здоровье.

Конечно, основы вы заложили еще на этапе планирования, а позже – зачатия и вынашивания малыша. Но даже сейчас, уже после его рождения, вы способны влиять на его здоровье в сторону улучшения или же наоборот. И в первую очередь – правильным послеродовым питанием.

Почему это важно?

Питание после родов важно в том смысле, что все вами съеденное непременно попадает к ребенку вместе с грудным молочком. Различные продукты могут оказывать самое разное на малыша влияние, часто – очень нежелательное и даже крайне негативное. От многих из них ребенка будет пучить, многие вызывают аллергию, боли, рези, дискомфорт и запоры у младенца. Все без исключения формируют вкус молока, который может очень не понравиться маленькому едоку. Даже нервная система новорожденного находится под влиянием пищи, попадающей с маминым молочком. Не стоит забывать и о том, что первая еда будет заселять кишечную микрофлору маленького человечка – а это вообще основа здоровья в целом на всю жизнь.  

Кроме того, за время родов вы проделали тяжелейшую работу, устали и измотались. Вы давно не ели, ослаблены и, возможно, пошиты после разрывов. Поэтому рекомендации по питанию после родов важны также и для вашего здоровья.

Ну и не самое главное, но также важное: за 9 месяцев вы, скорее всего, набрали пару-тройку лишних килограммов. Несколько из них уйдут сами по себе в течение первых после родов суток. Но с остальными вам придется разобраться самостоятельно. И питание к этому вопросу имеет самое непосредственное отношение.

Итак, как же должна питаться женщина после родов? Что можно, чего нельзя? Что нужно и зачем? Как вернуться в форму не в ущерб грудному вскармливанию? И чем кормить ребеночка, чтобы он не испытывал дискомфорт? Обо всем по порядку. 

Первые три дня после родов

Самое главное правило сейчас: минимум всего. Идеально питаться так, будто бы вы выходите из затяжного голодания – крайне осторожно и не спеша.

Уже с первых дней жизни запускается в работу кишечник новорожденного ребенка. Начните питание с более легкой пищи, чтобы не обременять желудочно-кишечный тракт крохи. 

В качестве питья подойдет теплый сладкий чай, клюквенный сироп, травяные настои и отвары (крапива, пастушья сумка, кровохлебка). Если вам наложили швы – полезен куриный бульон для быстрейшего заживления. Кстати, отсутствие твердой пищи также поможет избежать формирования стула, что очень важно, если вас пошили.  

К концу третьего дня постепенно начинайте вводить пищу «посерьезней».

Конец первой недели после родов

Уже на четвертый день можно начать кушать каши. Лучше всего – овсяная. Можно гречневую, пшенную и пшеничную. Но они обязательно должны быть сварены на воде и без добавления сахара. Можно совсем капельку соли или немножко меда, но очень осторожно.

Также позвольте себе два испеченных яблока, но не больше, чем дважды в день. Столько же раз можно употреблять тушеные на растительном масле овощи: репу, брюкву, тыкву, морковь, кабачок, баклажаны. Особенно полезна для кормящей женщины свекла. 

Еще можно овощной или фруктовый суп – тоже два раза в день. А питье пока что оставляем без изменений.

Первый месяц после родов

Уже со второй недели начинайте пить и есть больше. Постепенно доведите количество ежедневно выпиваемой жидкости до двух литров, но все же не напивайтесь вволю. Введите в рацион сухари из чёрного хлеба, морскую нежирную рыбу и говядину (лучше отварную). Хотя предпочтительней – обойтись одними овощами и крупами. Также можно орехи (за исключением грецких) и сыр. Но с молочными продуктами будьте осторожны. Лучше отказаться от животного молока и всех его производных: содержание кальция в нем превышает норму для новорожденного в 6 раз. Кроме того, животное молоко содержит гормоны для наращивания мышечной массы и быстрого роста физически крепкого и большого детеныша. Назначение материнского молока – абсолютно другое: поставлять необходимые питательные вещества в мозг ребенка. Поэтому в течение 8-9 месяцев «молочку» следует употреблять очень осторожно и нечасто.

Что касается овощей, фруктов и ягод. Помимо того, что многие из них аллергенны (в выборе будьте внимательны), категорически запрещено употреблять их в свежем виде. Никакие посторонние микроорганизмы в детском кишечнике сейчас ой как не нужны. Поэтому все продукты, предназначенные для питания мамочки, должны проходить термическую обработку.

Также существует перечень продуктов, которые необходимо исключить на первых порах. А потом вводить очень осторожно и постепенно. Это, кроме упомянутого молока и свежей растительности, выпечка; все сладкое, соленое, квашеное, кислое, пряное, острое и так далее; яйца; консервы; любая капуста и бобовые, не зависимо от способа приготовления; газированные напитки; крепкий чай; кофе; алкоголь; шоколад и цитрусовые. 

Период грудного вскармливания

Постепенно вы будете вводить в свой рацион все новые продукты, очень внимательно отслеживая реакцию на них ребенка. Сначала позвольте себе яйцо (но нечасто), курицу один раз в неделю, рыбу. Но лучше получать растительный белок из бобовых. Даже спустя месяц и более все еще нельзя пить кофе и алкоголь (причем это касается всех его видов, и пива в том числе), употреблять шоколад, цитрусовые, клубнику. Острое, копченое, жареное желательно исключить на весь период кормления грудью, по меньшей мере, на полгода.

Из мучного можно хлеб, макароны (без вредных соусов). Непременно ешьте супы (только без капусты), упомянутые выше пресные каши, печенные и паровые овощи. Постепенно вводите сыр и сметану. Обязательно сырое растительное масло.

Свежие овощи начинайте вводить из лука и свеклы. 

Конечно, все это только ориентировочные советы и рекомендации. Для полного спокойствия проконсультируйтесь со своим врачом и прислушайтесь к собственному разуму и самочувствию.

Не спешите худеть

Как бы вам ни терпелось побыстрее вернуться в прежние нормы и выйти в свет красивой, свежей и стильной, но уже в новой роли, не спешите садиться на диеты. Более того, они вам сейчас противопоказаны. И как минимум на 6 недель об этом и думать забудьте.

Тем не менее, вам все равно придется считать калории, только теперь контролировать не максимальный их порог, а наоборот. Дело в том, что для выработки молока женский организм нуждается в 800 килокалориях ежедневно. 300 из них он получает от накопленных за время беременности запасов, а остальные должны поступать извне. Но не забывайте также, что вы истощены и «опустошены», ведь многие ресурсы потрачены на роды, а также на запуск жизненно-важных функций в детском организме и их поддержание. И даже если вы чувствуете себя хорошо (хотя, если вы предельно честны с собой, то знаете, что на самом деле вы очень уставшие и выжатые), все равно биоресурсы организма должны восстановиться. А для этого вам необходимо потреблять минимум 2700 килокалорий ежедневно. Иначе лактация стремительно пойдет на спад. Так что о недоедании придется еще надолго забыть.

Тем не менее, это вовсе не значит, что родившая мамочка должна объедаться сгущенкой и булками. Просто постепенно начинайте питаться сбалансировано и правильно. Не вводите в послеродовой  рацион жаренные и острые блюда и вообще забудьте о них навсегда для своего же блага. Ешьте сладкое, если вы без него не можете, но отдавайте предпочтение сухофруктам, а не пирожным. Кушайте часто и по чуть-чуть. Не переедайте, даже если это пресные овощи на пару. И не забывайте о питье: минимум 2 л в сутки.

Помните, что грудное вскармливание уже является залогом быстрого возвращения в норму. И кормящая женщина значительно легче и быстрее восстанавливает прежние формы, чем не кормящая. Поэтому ваши мысли должны быть направлены в первую очередь в это русло. Попытайтесь сохранить и продлить лактацию. Но, конечно, не переходите грань и держите себя в рамках. Не ешьте больше необходимого и формируйте здоровые пищевые привычки. Если вы обеспечите себе здоровое питание, то о похудении вам просто не придется думать. 

Специально для beremennost.net – Елена Кичак

Питание по группе крови 2 отрицательной – суть, таблица для 1,2,3,4 группы крови, рекомендации, есть ли разница в резус-факторах, меню диеты, видео, отзывы

Диета по группе крови 2 отрицательная: меню, отзывы

Индивидуальная диета по группе крови 2 отрицательная разработана для людей с характерными для них проблемами со здоровьем специалистами по диетическому питанию. Она позволяет поддерживать организм в должном состоянии и избавиться от лишнего веса.

Диета по группе крови 2 отрицательная

Особенности питания по группе крови А

Среди носителей отрицательного резуса второй группы крови наиболее часто встречаются заболевания венозной системы. У таких пациентов врачи диагностируют нередко пониженную кислотность желудочно-кишечного тракта, что влияет на процессы пищеварения. Разработанная по второй отрицательной группе крови диета учитывает эти особенности и разработана так, чтобы свести на нет все негативные процессы от употребления пищи, влияющие на работу внутренних органов.

Питание по разным группам крови объясняет те причины, по которым два разных человека, употребляющие один и тот же продукт, могут прийти к противоположным результатам.

Те, у кого вторая отрицательная группа крови, отличаются легкой адаптацией к нововведениям в меню питания, потому для них не составит труда ограничить себя в рамках дозволенных и запрещенных диетой продуктов.

Для второй отрицательной группы предпочтение стоит отдавать пище растительного происхождения. Нередко диетологи таким людям советуют перейти на вегетарианский образ жизни, чтобы избежать проблем с сердцем и сосудами, печенкой и желчным пузырем, поддержать иммунную систему и органы пищеварения. Часто из их меню исключаются мясные продукты, приводящие к ожирению, и делается упор на употребление рыбы и мяса птицы. Неблагоприятно влияют на организм людей со второй отрицательной группой крови молочные продукты в чистом виде, замедляющие пищеварительные и обменные процессы в организме и вызывающие аллергию.

Рацион для отрицательной группы А

Для того чтобы сбросить лишние килограммы и поддерживать организм в необходимой форме, диета для пациентов со второй отрицательной группой крови должна включать в ежедневный рацион бобовые, зерновые и овощные культуры.

Меню для носителей крови А (-) может строиться на следующих продуктах:

  • филейная часть мяса птицы,
  • кисломолочные продукты с жирностью до 3%,
  • творог и брынза,
  • соя и бобы,
  • любые виды рыб,
  • тыква и ее семечки,
  • петрушка, шпинат.

Среди фруктов предпочтение отдается лимонам, абрикосам, ананасам. В качестве напитков можно выбрать травяные и зеленые чаи, черный кофе, свежевыжатые соки из разрешенных к употреблению фруктов. Морсы можно готовить из клюквы и голубики. Станет отличным дополнением к ужину бокал красного вина.

Диета для людей, у которых вторая отрицательная группа крови, основана, прежде всего, на белковых компонентах, которые легко усваиваются их организмами при пониженной кислотности.

Ограничения для второй группы (-)

В список продуктов, употребление которых диета для пациентов со второй отрицательной группой крови ограничивает, входят:

  • куриные и перепелиные яйца,
  • редис,
  • розмарин, бергамот, укроп, базилик,
  • груши, яблоки,
  • киви и хурма,
  • дыня и гуава.

Их необходимо включать в рацион питания не чаще нескольких раз в неделю, желательно не сочетая на протяжении дня, а рационально распределив на семь дней.

Среди продуктов, запрещенных диетой для носителей второй отрицательной группы крови:

  • картофель, капуста и баклажаны,
  • томаты и огурцы,
  • соленая рыба,
  • печенка и темная птица,
  • манго и бананы.

Диета рекомендует для заправки использовать растительные масла и сметану, исключив соусы на основе кетчупа и майонеза.

Содержащие углеводы продукты и жирная еда будет приводить к метеоризму и тяжести, затруднению в работе пищеварительной системы и, как следствие, лишним килограммам.

Диета по группе крови — вся правда и отзывы

диета группа крови 2 отрицательная

Во время соблюдения диеты людям со второй группой крови минус противопоказаны силовые физические упражнения. В качестве нагрузок диетологи советуют сделать выбор в пользу аэробики и йоги, а также спортивной ходьбы.

Некоторые блюда для второй группы крови (-)

Ежедневное меню для пациентов, у которых группа крови вторая отрицательная, может строиться с приготовлением следующих блюд из разрешенных диетой продуктов.

  • Завтраки. Они могут включать в себя творог с ягодами или фруктами, бутерброды с сыром или брынзой. В качестве напитка для утра подойдут черный кофе или черный чай, зеленый чай или приготовленный на основе трав. Иногда можно позволить яичницу или омлет.
  • Обеды. Салаты можно приготовить из сырой моркови, добавив туда небольшое яблоко и заправив оливковым маслом. На основное блюдо стоит отдать предпочтение куриному или индюшачьему мясу, запеченному с ананасами, пожаренной на оливковом масле семге или треске, котлетам из других видов рыб. На гарнир подойдут зерновые культуры, бобы, тушеные в сметане с чесноком кабачки. Среди напитков — фруктовые и ягодные морсы.
  • Полдники. Перекусы между основными приемами пищи могут состоять из фруктовых йогуртов, ряженки или кефира.
  • Ужины. Для плотных приемов пищи выбирают то же белое мясо или рыбу с гарнирами. На ужин менее калорийный можно сделать овощные салаты, например, из свеклы с чесноком. Бокал красного вина может быть выбран в качестве напитка.

Поставь оценку

Диета по группе крови 2 отрицательная: питание для «земледельцев»

диета по группе крови 2 отрицательная

Содержание:

Количество диет, существующих на сегодняшний день, просто огромно. Тут и диеты, разработанные на основе кулинарной обработки продуктов, и диеты, учитывающие интервалы между приемами пищи; диеты ограничивающие и диеты разрешающие; экспресс-диеты, рассчитанные на моментальный эффект, и диеты более длительные. При выборе режима питания надо понимать, что действительно необходимо вашему организму, а без чего он вполне может (или даже должен) обойтись. Одна из диет, которая принимает во внимание, насколько полезны или вредны для вас те или иные продукты, – это система питания в зависимости от группы крови.

Ниже мы расскажем о том, какой рацион рекомендует диета по группе крови 2 (отрицательная). Нужно отметить, что диету все же следует разрабатывать под конкретного человека, оценивая не только его группу крови, но и определенные показатели эндокринной и ферментативной деятельности организма. Поэтому та информация, которую вы найдете в нашей статье, носит обобщенный характер; ее цель – дать вам представление о том, что разрешается употреблять в пищу носителям второй отрицательной группы крови, а от чего лучше воздержаться.

диета 2 группа крови отрицательная

Основные идеи диеты в зависимости от группы крови

Автор этой диеты – ученый-натуропат Питер Д’Адамо (США). Он полагает, что у носителей разных групп крови различаются и потребности в наборе продуктов. Большая часть проблем со здоровьем возникает, по его мнению, из-за рациона, не соответствующего той или иной группе крови. Если изменить режим питания, можно привести в норму обмен веществ, похудеть и даже избежать таких болезней, как сахарный диабет, инсульт и так далее.

Каждой группе крови П. Д’Адамо дал свое название согласно базовым продуктам, которые должны составлять основу рациона ее носителей. Так, обладателей первой группы крови он отнес к типу «охотников», питающихся в основном мясом. Тех, кто имеет вторую группу крови, он назвал «земледельцами» и рекомендовал им исключить потребление мясных продуктов.

Кровь третьей группы течет в жилах у «кочевников», которые могут питаться и мясной, и растительной, и молочной пищей. Четвертая группа крови, согласно классификации П. Д’Адамо, это «загадка», поскольку она возникла не в результате эволюции, а благодаря смешанным бракам. Для носителей этой группы крови он рекомендует строгую диету, поскольку их самым уязвимым местом является как раз пищеварительная система.

Диетологи, впрочем, склонны относиться к идеям П. Д’Адамо со здоровым скептицизмом. По их мнению, основное положение его теории о том, что питание и избыточный вес взаимосвязаны с группой крови, недоказуемо. Тем не менее приверженцы диеты американского ученого утверждают, что она действительно работает. Так что взгляды относительно этой теории, как видим, кардинально расходятся. Решать, следовать этой системе или нет, вам предстоит самостоятельно. А мы просто хотим напомнить, что она позволит вам задуматься о том, что и как вы едите, и пересмотреть свой режим питания.

правильная диета по группе крови 2 отрицательная

Рекомендации для «земледельцев»

Согласно теории П. Д’Адамо, вторая группа крови (положительная и отрицательная) появилась, когда человек занялся земледелием. По сравнению с охотой, это был более надежный и менее опасный способ получать пищу: человек питался тем, что выращивал сам. Смена образа жизни и питания привела к изменениям в работе пищеварительной системы: организм людей со второй группой крови неплохо усваивает углеводы, которыми богаты овощи и фрукты, а вот жиры и белки животного происхождения им следует употреблять с осторожностью.

Для составления рациона для «земледельцев» необходимо учитывать слабые места их организма. Так, например, у них очень уязвима сердечно-сосудистая система: из-за слишком густой крови велик риск образования венозных и артериальных сгустков. Из-за низкой кислотности желудочного сока у них снижен иммунитет – они легко могут стать жертвами различных инфекций. Кроме того, вторая отрицательная группа крови типична для людей с повышенной чувствительностью пищеварительного тракта и замедленным метаболизмом.

Понятно, что полностью исключить белок из рациона «земледельцев» невозможно, поэтому им рекомендовано употреблять в пищу бобовые культуры и рыбу (например, карпа, окуня, сардину, скумбрию, треску и форель). Углеводы, полезные минералы и витамины люди со второй отрицательной группой крови получают из фруктов и овощей. Им следует отдавать предпочтение абрикосам, ананасам, грейпфрутам, инжиру и сливам.

Также им полезно включать в свое меню крупяные блюда, особенно из гречки, ячменя, проса и риса. Такие продукты положительно влияют на иммунитет, ускоряют метаболизм, выводят из организма токсины и улучшают деятельность желудочно-кишечного тракта. Необходимые организму жиры «земледельцы» получают из растительных масел, которые улучшают пищеварение и служат источником ценных полиненасыщенных кислот.

Из-за уязвимости желудочно-кишечного тракта носителям второй отрицательной группы следует избегать острых соусов и приправ. Необходимо обязательно вводить в свой рацион и кисломолочные продукты (пить кефир вместо молока, есть простоквашу или творог вместо масла). Полезно пить и абрикосовый или ананасовый сок. Рекомендуется также есть орехи и семечки, поскольку в них содержатся вещества, укрепляющие сердечно-сосудистую систему.

правильная диета 2 группа крови отрицательная

Диета для похудения

Сразу же хотим предупредить, что диета согласно группе крови не подходит тем, кто решил быстро похудеть «к лету». Скорее, она для тех, кто готов постепенно, не торопясь избавляться от лишнего веса и уделять особое внимание своему питанию, придерживаясь системы П. Д’Адамо. А если они добавят к скорректированному рациону еще и физические нагрузки, то могут забыть о подсчете калорий и не ограничивать себя в количестве пищи.

Похудеть, питаясь по этой диете, вполне реально, поскольку она предусматривает употребление исключительно натуральных продуктов – никакого фаст-фуда или готовых полуфабрикатов. Вдобавок она исключает из рациона «пустые» углеводы, которые содержатся в так любимых нами тортах, пирожных и газированных напитках. Наконец, она, как и многие другие диеты, настаивает на том, что пищу следует принимать часто, но небольшими порциями.

Мы уже писали выше, что вторая группа крови, как правило, означает замедленный обмен веществ, а людей-«земледельцев» отличает склонность к полноте. Следовательно, чтобы избавиться от лишних килограммов, им следует исключить потребление пищи, способствующей накоплению жировых отложений. Это, во-первых, молочные продукты, которые тормозят метаболизм и практически не усваиваются; во-вторых, блюда из пшеницы, в том числе из пшеничной муки (прощайте, булочки и тортики!), так как в них содержится глютен, также замедляющий обмен веществ; в-третьих, такие овощи и фрукты, как фасоль, картофель, баклажаны, маслины, помидоры, апельсины, манго, бананы, мандарины, кокосы, дыня и папайя.

Кроме того, люди, имеющие вторую отрицательную группу крови, обладают легковозбудимой нервной системой и очень болезненно реагируют на различные стрессовые ситуации. Поэтому им рекомендуется не слишком увлекаться кофе, который может только усилить чувство беспокойства, панику или раздражительность и, как следствие, привести к желанию немедленно «заесть» стресс чем-нибудь вкусным, но отнюдь не полезным для здоровья.

Что касается физической активности, то очень эффективными будут упражнения, нацеленные на расслабление: дыхательная гимнастика, медитация, йога. Трех занятий по тридцать минут в неделю в сочетании с диетой будет достаточно, чтобы постепенно избавляться от избыточного веса и прекрасно себя чувствовать. Если нет противопоказаний по здоровью, можно добавить и более активные виды спорта.

А есть ли минусы у диеты в зависимости от группы крови? К сожалению, есть. Во-первых, она предусматривает довольно однообразное питание, что может привести к нехватке некоторых витаминов и микроэлементов. Во-вторых, может случиться так, что продукты, которые подходят вам по этой системе, будут противопоказаны по другим причинам (например, из-за каких-либо наследственных заболеваний).

В-третьих, для людей, имеющих семью, следовать ей будет затруднительно – очень велик шанс сорваться, если муж и дети не будут ограничивать себя в выборе пищи. И наконец, если все члены семьи решат питаться по Д’Адамо, но при этом окажутся обладателями разных групп крови, эта система может стать весьма обременительной и для семейного бюджета, так как придется покупать два-три различных набора продуктов. Впрочем, все эти недостатки есть и у любой другой диеты.

В целом, диета по группе крови – это достаточно привлекательная теория, но, если вы решили, что она вам подходит, советуем все-таки проконсультироваться со специалистом, чтобы исключить риск неблагоприятных последствий. Не забывайте, что любая система питания – это не аксиома, а лишь ориентир, рекомендации, как достичь желаемой цели. «Я – то, что я ем» – это высказывание известно каждому, и оно очень верно. Питайтесь грамотно и будьте здоровы!

Диета по группе крови: 2 отрицательная

Как утверждают специалисты, люди, имеющие вторую группу крови, достаточно спокойно переживают адаптацию к изменениям условий диеты. Некоторые говорят, что резус-фактор не влияет именно для данного случая на параметры питания. Однако большинство ученых склонны верить тому, что диета по группе крови 2 отрицательная, все же, несколько отличается от схемы питания с положительным резусом.

диета по группе крови 2 отрицательнаяОсобенности питания

В первую очередь следует отметить, что эта категория людей, как правило, обладает пониженной кислотностью, следовательно, им рекомендуется кушать меньше мяса. Все дело в том, что для переваривания мясных продуктов требуется повышение кислотности всем известного желудочного сока. Как следствие, эти продукты существенно замедляют метаболизм, что в скором времени может привести к лишним сантиметрам на талии. А диета по группе крови 2 отрицательная предполагает использование растительных продуктов. Если человек будет точно следовать таким рекомендациям, иммунная система будет отлично работать, а лишний вес не побеспокоит. Кроме того, у представителей данной группы крови слизистая, как правило, очень нежная, поэтому необходимо избегать жирной и жареной пищи, а также сладкого и мучного. Диета по группе крови 2 отрицательная настоятельно советует также отказаться и от продуктов быстрого приготовления.

Рекомендации по рациональному питанию

диета по группе крови отзывы

В принципе, ничего слишком сложного здесь нет! Диета по группе крови 2 отрицательная рекомендует придерживаться так называемого вегетарианского питания. Ежедневный рацион должен включать в себя разнообразные каши, бобовые блюда и свежие овощи. Настоятельно рекомендуется отказаться от молочной продукции (кроме сыров и кефира). Некоторые специалисты рекомендуют использовать в рационе сою. Она содержит массу полезных веществ и отлично насыщает организм. Разнообразить питание помогут фрукты (главным образом — цитрусовые варианты). Не запрещается рыба (кроме жирных сортов).

Напитки

питание по группе крови 2 положительнаяОсобое внимание настоятельно рекомендуется уделить зеленому чаю, натуральным сокам из цитрусовых и овощным напиткам. Категорически запрещается употребление сильногазированных напитков и черного чая.

Полезные хитрости

Как уже было отмечено выше, данная система питания предполагает полное исключение из рациона мясо. Однако, с другой стороны, питание по группе крови 2 положительная разрешает употребление его нежирных сортов. Приверженцы той мысли, что резус-фактор не особо влияет на диету, пользуются данным советом и изредка готовят на обед постное мясо (индейка, курица).

Вместо заключения

Стоит отметить, что диета по группе крови, отзывы о которой в сети Интернет зачастую встречаются самые разнообразные, носит всего лишь рекомендательный характер. Вовсе не является обязательным полный отказ от пищи животного происхождения. Диетологи всего мира верят, что правильное и здоровое питание (вне зависимости от идентифицированной группы крови) еще никому не навредило. А на практике еще не успели доказать необходимость и однозначную полезность предложенной в данной статье системы употребления пищи.

Диета по группе крови — 2 отрицательная :: SYL.ru

На сегодня врачи самой эффективной называют диету по группе крови. Примечательно, что потеря лишних килограммов происходит практически без особых усилий, важно лишь знать некоторые факты о своем здоровье. В данной статье мы более подробно рассмотрим, чем отличается диета по группе крови — 2 отрицательная.

Общая информация

диета по группе крови 2 отрицательнаяИтак, диетологи условно подразделяют схемы питания, ориентированные на вторую группу крови, на два вида: для отрицательного резус-фактора и положительного. Многие задаются вопросом, действительно ли существует серьезное разделение даже в пределах одной группы? Да, это так. Все дело в том, что на клеточном уровне одни продукты будут только благотворно влиять на здоровье одного человека, а другие — негативно. Так, один человек за кратчайшее время лишится лишних сантиметров в зоне талии, а другой может их приобрести, при условии, что питаются они одинаково.

Диета по группе крови (2 отрицательная)

  • В первую очередь следует заметить, что специалисты условно называют представителей данной группы «земледельцами». Данный тип некогда весьма успешно отделился от «охотников» и сегодня составляет большой процент среди всех жителей нашей планеты (порядка 37,8%). «Земледельцы» отличаются своим постоянством, хорошей организованностью и отличной работоспособностью в коллективе. Что касается вопросов здоровья, то этим людям отлично подходит вегетарианская схема питания. Итак, в чем же заключается диета по группе крови (2 отрицательная)?
  • К примеру, в рацион рекомендуется ввести бобовые, всевозможные крупы, фрукты, овощи. Врачи не советуют злоупотреблять молочной продукцией, питание по группе крови 2 положительнаялучше ее заменять соевым аналогом. Что касается вопроса морепродуктов, то их также следует ограничить или вовсе не употреблять, особенно это касается палтуса и селедки. Разрешается в неограниченных количествах пить зеленый чай и кофе, а также ананасовый и грейпфрутовый соки. Содовая вода и черный чай находятся по запретом.
  • В целом питание по группе крови (2 положительная) несколько сходно с первым вариантом. Так, известные диетологи ни в коем случае не позволяют своим пациентам употреблять в пищу мясо, молочные продукты, выпечку. В рационе должны присутствовать крупы и овощи.

Диета по группе крови. Отзывы

На самом деле данная схема питания на сегодняшний день, как уже было отмечено выше, является одной из самых эффективных и одновременно востребованных. Все дело в том, что ученые и специалисты в данной сфере доказали, что питаться следует в зависимости от группы крови. Отзывы тех, кто придерживается такой схемы питания, просто ошеломляющие.

диета по группе крови отзывыЗаключение

В целом диета по группе крови (2 отрицательная) является довольно простой. Она, прежде всего, подходит тем людям, которые ведут спокойный и относительно размеренный образ жизни, когда не требуется затрачивать ежедневно большое количество калорий. С другой стороны, если вы активно занимаетесь спортом, лучше все же проконсультироваться с врачом по данному вопросу, так как недостаток животного белка может существенно сказаться на здоровье.

Диета по группе крови 2 отрицательная

  • Главная
  • Диеты
    • Быстрые диеты
    • Белковые диеты
    • Низкоуглеводные диеты
    • Низкокалорийные диеты
    • Маложирные диеты
    • Диеты звезд
    • Лечебные диеты
    • Диеты по группе крови
    • Монодиеты
    • Разгрузочные дни
  • Похудение
    • Диетические рецепты для похудения
    • Препараты для похудения
    • Средства для похудения
    • Процедуры для похудения
    • Одежда для похудения
    • Похудение проблемных зон
  • Упражнения
    • Фитнес
    • Тренажеры для похудения
    • Бодифлекс и оксисайз
    • Гимнастика
    • Йога
  • Здоровье
    • Витамины
    • Здоровое питание
    • Мода для полных
    • Очищение организма
    • Уход за телом
    • Целлюлит
  • Полезное
    • Калькулятор ИМТ
    • Таблица калорийности продуктов
    • Как определить лишний веc?
  • Форум
  • Контакты
Нажмите ESC, чтобы закрыть
Диеты по группе крови

таблица и списки полезных продуктов для второй, третьей и четвертой положительной

Какие бывают диеты по группе кровиАмериканский доктор-натуропат Питер Д’Адамо методом наблюдений за организмом человека пришел к выводу, что эффективность использования и усвояемость питательных веществ зависит от генома или группы крови. Он создал специальную диету по группе крови, в ее основе — потребление продуктов, которые благоприятно сказываются на жизнедеятельности человека.

Если убрать из рациона неподходящую еду, несовместимую с группой крови, то улучшится работа внутренних органов и систем, сократится уровень зашлакованности организма, уйдет лишний вес.

Диета по 2 отрицательной группе крови

Как правило, у людей со второй отрицательной кровью хорошая адаптация к различным изменениям рациона. Но их отличает очень густая кровь, что приводит к возникновению артериальных и венозных сгустков. Такие люди обычно имеют пониженную кислотность желудочного сока, поэтому им противопоказано мясо, которое на переработку требует повышенного содержания кислоты.

Если человек со второй отрицательной группой крови съест мясо, у него замедлится метаболизм, а вместо полезного белка будут накапливаться жировые отложения. Диета по группе крови поможет поддержать высокий иммунитет, обрести здоровье и силы.

Людям со второй отрицательной кровью нужно употреблять следующие продукты питания:

  • Таблицы диеты по группе крови - особенности питанияДиетическое мясо курицы и индейки,
  • Кисломолочные продукты, например, кефир, ряженка, творог,
  • Из сыров лучше выбирать нежирные соевый сыр тофу и брынзу.
  • Продукты из сои,
  • Бобы, горох,
  • Тыквенные семечки,
  • Шпинат,
  • Из ягод полезными окажутся: клюква, голубика,
  • Из фруктов обратите особое внимание на лимоны и ананасы.
  • Из напитков употребляйте соки: ананасовый, грейпфрутовый, вишни, моркови, сельдерея. Не запрещены зеленый чай, качественный кофе, а также нечасто красное вино.

Запретите себе употребление следующих продуктов питания:

  • Свинину, мясо гуся, мясо куропатки, телятину, говядину.
  • Печень,
  • Соленую рыбу,
  • Шампиньоны,
  • Кетчуп и майонез,
  • Яблочный уксус.
  • Картофель,
  • Сладкий и острый перец,
  • Помидоры,
  • Огурцы,
  • Баклажаны,
  • Кислые фрукты,
  • Ягоды,
  • Бананы.
  • Не стоит употреблять напитки из черного чая, содовой, а также сок апельсина.

Основные правила диеты для лиц со второй отрицательной группой крови:

  • Для диеты по группе крови таблица Жиры и маслаОграничение употребления блюд из пшеницы. Поскольку она способствует повышению уровня кислотности мышечных тканей, что не пойдет во благо людям со второй отрицательной кровью.
  • Полезными станут морепродукты и бурые водоросли. В них содержится полезный для второй отрицательной крови йод. Однако ограничьте употребление камбалы, палтуса, сельди.
  • Придерживайтесь вегетарианского питания. В ежедневном рационе должны присутствовать овощи, злаки, бобовые.
  • Ограничьте употребление молочных и кисломолочных продуктов. Лучше, если это будет неострый и нежирный сыр. Постарайтесь заменить их на соевые: сыр, творог, молоко.
  • Меню должно содержать как можно больше овощей и фруктов. Исключите только цитрусовые, кокосы, бананы и папайю.

​Диета для 3 отрицательной группы

Женщинам, в чьих жилах течет третья отрицательная группа крови, можно есть все, но питание должно быть сбалансированным. Иммунная и пищеварительная системы крепкие. Для поддержания здоровья полезно в диету включать мясо, кроме свинины и курицы, любую рыбу, яйца, нежирные кисломолочные продукты, овощи и фрукты, кроме помидоров, тыквы, кукурузы и оливок, а также злаки, кроме пшеницы и гречки, бобовые.

К полезным продуктам питания относятся:

  • Говядина,
  • Печень,
  • Яйца,
  • Рыба,
  • Соя,
  • Овощи и фрукты,
  • Зелень,
  • Зеленый чай, кофе, вино и пиво,
  • Соки из винограда, клюквы, ананаса, апельсина, капусты.

Вредные продукты питания для 3 отрицательной крови следующие:

  • Продукты молочные - что можно есть при диете с учетом группы крови?Свинина и курица,
  • Морепродукты,
  • Майонез,
  • Арахис,
  • Чечевица,
  • Оливки,
  • Редис, картофель и редька,
  • Гранат, хурма, авокадо,
  • Томатный сок и гранатовый,
  • Газированные напитки,
  • Чай с мать-и-мачехой, липой.

Рекомендации для 3 отрицательной группы крови:

  • Основным принципом диеты является ускорение метаболизма, очищение, выведение шлаков, активизация деятельности организма.
  • Необходима смешанная и сбалансированная диета.
  • В меню должны присутствовать мясо, рыба, нежирные кисломолочные продукты.
  • Следует исключить из рациона блюда, в составе которых находится пшеничная мука, гречка, арахис, кукуруза. Эти продукты снижают метаболизм, поскольку препятствуют выработке инсулина.
  • Категорически неприемлемы сочетания пшеницы с кукурузой, гречкой или арахисом. В связи с замедлением обмена веществ глютеном, который присутствует в пшенице.
  • Снизить потребление сахара и жирных продуктов.
  • Жареную и копченую пищу употреблять осторожно.

Диета при 3 положительной крови

Полезными продуктами для третьей положительной крови являются:

  • Продукты молочные - что можно есть при диете с учетом группы крови?Нежирное мясо: баранина, крольчатина, говядина, индейка, телятина.
  • Печень,
  • Яйца,
  • Морская рыба,
  • Кисломолочные продукты с наименьшим количеством жира,
  • Овсяные хлопья, рис, пшенка
  • Бобовые, фасоль и соя,
  • Оливковое масло,
  • Зелень,
  • Морковь,
  • Виноград, папайя, бананы,
  • Из соков: капустный, клюквенный, виноградный, ананасовый,
  • Из напитков будут полезны: зеленый чай, настой из солодки, женьшеня, листьев малины, шиповника, можно немного кофе.
  • Витаминные комплексы должны присутствовать в меню постоянно: настойка эхинацеи, лакрицы. Для укрепления иммунитета полезны: магний, лецитин, бромелайн.

Отрицательное воздействие на лиц 3 положительной группы крови окажет диета, состоящая из следующих продуктов:

  • Морепродукты,
  • Свинина и курица,
  • Как правильно питаться при 4 группе кровиРжаной и пшеничный хлеб,
  • Майонез и кетчуп,
  • Кукуруза, чечевица, гречка,
  • Помидоры и сок из них,
  • Топинамбур,
  • Хурма, гранаты, авокадо,
  • Арахис,
  • Корица,
  • Соленые, жареные, копченые и жирные блюда,
  • Сахар,
  • Мороженое,
  • Содовые напитки.

Диета при 4 положительной группе крови

Польза соков  - таблица для разных групп кровиЛюди с 4 положительной кровью отличаются чувствительными пищеварительной и иммунной системами. Носители данного вида крови должны придерживаться смешанно-умеренной диеты. Диета направлена, прежде всего, на укрепление иммунной системы, очищение организма от шлаков и токсинов, ускорение обменных процессов, стимуляцию работы внутренних органов. Ликвидировать лишние килограммы можно безболезненно и в кратчайшие сроки без ощущения голода и стресса, если использовать оптимальный набор продуктов.

Продукты для поддержания здоровья организма 4 положительной группы крови:

  • Из мяса полезно употреблять баранину, крольчатину, индейку, ягненка.
  • Рыба: тунец, треска и ее печень, осетр, красная рыба,
  • Морская капуста.
  • Молочные продукты: кефир и домашний йогурт, нежирные творог, ряженка, сметана.
  • Из круп благоприятны: овсянка, рис, пшено, ячмень, соевые хлопья.
  • Овощи: баклажаны, морковь, огурцы, свекла, репчатый и зеленый лук, брокколи, цветная капуста.
  • Фрукты и ягоды: виноград, черешня, слива, арбуз, грейпфрут, лимон, киви, ежевика.
  • Орехи и семена: грецкие, льняное семя, арахис.
  • Напитки: овощные соки (капуста, морковь), зеленый, имбирный чай, женьшень, боярышник, эхинацея.
  • Витамины: цинк, селен, чертополох, витамин С, Кверцетин, Бромелайн.

Отрицательное воздействие окажут следующие продукты:

  • Сводная таблица диеты по группе кровиСтоит отказаться от мяса: свинины, говядины, телятины, утки, бекона, курицы, ветчины и копченой колбасы.
  • Из рыбы вредно употреблять: соленую, маринованную сельдь, палтус, анчоусы, хек, панасиус, камбалу.
  • Из молочных: пармезан, бри, молоко цельное,
  • Напитки: сенна, липа, алоэ,
  • Из злаков вредное влияние окажут: кукурузные хлопья, гречка,
  • Овощи: помидоры, перец любой, фасоль, артишоки, черные маслины, кукуруза, редис, картофель.
  • Фрукты и ягоды: авокадо, апельсины, хурма, бананы, манго.
  • Орехи и семена: подсолнечник, миндаль, фисташки.

Рекомендации для носителей 4 положительной группы крови:

  • Не стоит в больших количествах употреблять мясо.
  • Увеличивайте количество овощей и фруктов. От развития онкологии употребляйте фрукты, которые богаты витамином С.
  • В ежедневном меню должен присутствовать сыр тофу, это источник белка.
  • Исключите кукурузу, гречку и бобовые, так как они снижают выработку инсулина, отчего замедляется метаболизм.
  • Ограничьте присутствие в меню пшеницы.
  • Каждое утро начинайте со стакана воды с лимоном. К нему прибавьте и выпейте в течение дня три стакана сока из моркови, винограда, вишни, папайи или клюквы.

Следование диете по группам крови — важный шаг к снижению веса. Все рекомендованные продукты являются полезными и здоровыми. Диета хорошо переносится, она не жесткая, поскольку ограничений в количестве потребляемого нет. Диетическое питание, разделенное по группам крови, подходит тем, кто желает изменить свой образ жизни, так как эта диета не одного дня.

Питание подростков – Питание для похудения подростков: как бороться с ожирением, его причины, как сбросить лишний вес мальчикам и девочкам, советы по составлению меню рациона для правильного питания и тренировкам — все о подростковых диетах и лечении

Простые советы для здорового питания подростков

Совет №1. Настройте себя на успех

Чтобы настроить себя на успех, думать о планировании здорового питания и пользе, которую оно принесет, нужны радикальные изменения. Если подходить к изменениям постепенно и со всей ответственностью, результат – отличное настроение и хорошая фигура – будет раньше, чем вы думаете.

Упростите свой подход к диетам. Вместо того, чтобы получать постоянные стрессы от подсчета калорий или измерения размеров порций, думайте о своей диете с точки зрения цвета продуктов, их разнообразия и главное — свежести. Это должно помочь легче делать здоровый выбор. Сосредоточьтесь на поиске продуктов, которые вы любите и легких рецептах, где вы сможете применить несколько свежих ингредиентов. Постепенно ваша диета станет здоровее и вкуснее.

Начните медленно и постепенно вносить изменения в привычки питания. Попытка сделать ваш рацион здоровым за одни сутки, конечно же, не увенчается успехом. Изменение всего и сразу обычно приводит к обману самого себя или отказу от нового плана питания. Делайте маленькие шаги, такие как добавление салата (с овощами, фруктами) в свой рацион раз в день. Или в приготовлении пищи перейдите от сливочного масла к оливковому маслу. После того как ваши небольшие изменения станут привычкой, вы сможете продолжить добавлять более здоровые продукты в ваш рацион.

Каждое изменение постепенно улучшает ваше настроение и ваше здоровье. Помните, подростки: вам не нужно быть совершенными, и вы не должны полностью исключить из меню все любимые вами продукты. Вам нравится быть здоровыми? Чтобы чувствовать себя хорошо, получать больше энергии, а также уменьшить риск развития заболеваний, улучшить состояние кожи, волос и ногтей, не позволяйте себе снова вернуться к тортикам и жирному фаст-фуду. Но любые изменения в рацион вводите постепенно.

trusted-source[3], [4], [5], [6], [7], [8]

Подумайте том, что вы пьете и едите

Вода. Она помогает очистить наши системы организма от шлаков и токсинов, но многие подростки игнорируют это простое средство. Вот и получается, что на уроках они быстро устают только потому что обезвожены. Тогда подростки страдают из-за недостатка энергии, и головных болей. А еще они могут ошибаться, принимая жажду за голод, и перекусывают вместо того чтобы выпить стакан воды. Очень правильный совет диетологов: если хотите есть, выпейте воды. Если после этого есть перехотелось, значит, это была жажда. Так вы обезопасите себя от лишнего количества калорий.

Перекусы. Найдите что-нибудь такое, чем вы могли бы перекусывать. Это могут быть ягоды, орешки, изюм, чернослив. Эти продукты (а не копченая колбаса и фаст-фуд) мотивировуют вас к выбору здоровой пищи, которая постепенно станет вашей привычкой.

Совет № 2. Умеренность – ключ к хорошему здоровью

Подростки часто думают о здоровом питании максималистически: «Все или ничего», но ключевая особенность здорового питания – это умеренность. А что такое умеренность? Сколько это – есть умеренно? Это зависит от подростка и его предпочтений в еде. Цель здорового питания заключается в разработке диеты, которой можно следовать всю жизнь, а не только несколько недель или месяцев, или пока подросток не достигнет своего идеального веса. Поэтому постарайтесь думать об умеренности в плане баланса. Несмотря на то, что определенные диеты предлагают только один продукт (монодиеты), подростки должны поддерживать баланс углеводов, белков, жиров, клетчатки, витаминов и минералов.

Для большинства подростков умеренность и баланс в еде означают есть меньше, чем они едят сейчас. На практике это означает, что подростки едят гораздо меньше нездоровых продуктов (нерафинированного сахара, насыщенных жиров). Но заодно они меньше едят и здоровой пищи (такой, как свежие фрукты и овощи). Но это не значит исключить из рациона все продукты, которые вы любите. Мороженое на завтрак раз в неделю, например, можно считать умеренностью, если не есть его еще и за обедом и за ужином, и не заедать потом целой коробкой пончиков и пиццой с колбасой. Если в один прекрасный день подросток съест плитку шоколада, эти 100 калорий нужно просто отнять от ужина. Если вы съели ужин и все еще голодны, просто возьмите дополнительную порцию свежих овощей.

Постарайтесь не думать о некоторых продуктах, как о полном запрете. Если вы запретите определенные продукты или группы продуктов, а потом сорветесь, будете чувствовать себя слабыми и винить себя во всех смертных грехах. Если вас тянет к сладкому, соленому или другой нездоровой пище, начните с сокращения размеров порций и не ешьте эти продукты так часто. Позже вы поймете, что тяга уменьшилась.

Ешьте меньшими порциями. Размеры порций во всем мире в последнее время выросли, особенно в ресторанах. Когда подросток ужинает не дома, не нужно заказывать гигантских порций. Дома легче использовать меньшие тарелки, регулировать размеры. Если вы не наелись, попробуйте добавить больше зеленых листовых салатов, овощей или свежих фруктов. Нормальные порции подскажут вам визуальные образы. Порция мяса, рыбы или курицы, которую ест подросток, должна быть размером с колоду карт, ломтик хлеба должен быть размером с компакт-диск, а картофельное пюре, рис или гречка — размером со стандартную лампочку.

trusted-source[9], [10], [11], [12]

Совет №3. Важно не только то, что ест подросток, а то, как он ест

Здоровое питание — это больше, чем еда на тарелке, это также то, как подросток думает о еде. Еда — это не просто что-то, что подросток проглатывает в период между уроками, это культура принятия пищи.

Ешьте с другими людьми всякий раз, когда это возможно. Прием пищи с другими подростками, родителями, гостями — это многочисленные социальные и эмоциональные преимущества, это позволяет моделировать привычки здорового питания. Еда перед телевизором или компьютером часто приводит к бессмысленному перееданию.

Найдите время, чтобы тщательно пережевывать пищу и наслаждаться едой. Пережевывайте пищу медленно, смакуя каждый кусочек. Подростки склонны спешить, не успевая даже попробовать еду на вкус. Это неправильно – жуя медленно, можно съесть намного меньше.

Прислушивайтесь к своему организму. Спросите себя, действительно ли вы голодны, или выпейте стакан воды, чтобы понять, испытываете вы жажду или же голод. Нужно прекратить есть еще до чувства полного насыщения. Чувство насыщения наступает через 20 минут после того, как подросток начал есть, так что делать это нужно медленно.

Ешьте завтрак полностью, а затем принимайте меньше пищи в течение дня. Здоровый завтрак может ускорить ваш метаболизм, и затем в течение дня будет достаточно пары легких перекусов (вместо стандартных трех больших приемов пищи). Это даст возможность подростку сохранить и приумножить энергию и улучшить обмен веществ.

Не ешьте на ночь. Попробуйте раз в неделю съесть завтрак и обед в течение дня, а затем подождать 14-16 часов до завтрака на следующее утро. Недавние исследования показали, что эта простая диета регулирует питание подростка, но только тогда, когда он наиболее активен. Такая разгрузка может дать вашей пищеварительной системе долгий перерыв и помочь регулировать вес. После ужина лучше избегать еды с высоким содержанием жира и калорий.

trusted-source[13], [14], [15], [16]

Совет № 4. Включите в рацион цветные фрукты и овощи

Фрукты и овощи — это основа здорового питания. Тем более если речь идет о подростке, который усиленно растет и развивается, да еще и тратит при этом много энергии. Овощи и фрукты отличаются низким содержанием калорий и богаты питательными веществами, они насыщены витаминами, минералами, антиоксидантами и клетчаткой.

Старайтесь есть цветные фрукты и овощи каждый день и с каждым приемом пищи, чем разнообразнее, тем лучше. Цветные фрукты и овощи содержат более высокие концентрации витаминов, минералов и антиоксидантов, чем белые. Очень хорошо, если подросток съест около 5-и разных овощей или фруктов в день.

Зелень. Это могут быть ярко-зеленые или темно-зеленые листья салата. Белокочанная капуста, морковь, свекла, брокколи — всего лишь несколько вариантов овощей, богатых кальцием, магнием, железом, калием, цинком и витаминами А, С, Е и К.

Сладкие овощи. Сладкие овощи, такие как кукуруза, морковь, свекла дадут возможность подростку удовлетворить свое желание поесть сладкого, чтобы не тянуться к тортикам и снизить тягу к калорийным мучным сладостям.

Фрукты. Фрукты очень вкусные. Их приятно есть, поэтому включить фрукты в диету не составит подростку труда. Они быстро пополнят организм клетчаткой, витаминами и антиоксидантами. Ягоды снижают риск возникновения раковых опухолей, яблоки обеспечивают волокно для лучшей перистальтики, апельсины и манго богаты витамином С.

Важно получить витамины из пищи, а не из аптечных препаратов

Антиоксиданты и другие питательные вещества в овощах и фруктах защитят от многих заболеваний, повысят иммунитет. Сегодня реклама предлагает множество аптечных препаратов в витаминами и минералами, но исследования показывают, что это совсем не то же самое.

Ежедневный прием пищевых добавок дает совершенно не тот эффект, что правильное питание. Это объясняется тем, что в овощах и фруктах хорошо сбалансированный комплекс витаминов, к тому же, легко воспринимаемый организмом. Аптечные добавки подростковый организм может не воспринимать и не накапливать в организме.

Совет№ 5. Ешьте больше здоровых углеводов и цельного зерна

Углеводы из овощей и фруктов, а не из мучного, продукты из цельного зерна – источник продолжительной энергии подростка. Помимо того, что это вкусно и сытно, изделия из цельного зерна богаты фитохимическими веществами и антиоксидантами, которые помогают защитить подростка от ишемической болезни сердца, некоторых видов рака и диабета. Исследования показали, что дети, которые едят больше цельного зерна, имеют более здоровое сердце.

trusted-source[17], [18], [19]

Как быстро определить здоровые и нездоровые углеводы?

Здоровые углеводы (известны как хорошие углеводы), включают цельнозерновые продукты, бобы, фрукты и овощи. Здоровые углеводы перевариваются медленно, помогая подростку дольше чувствовать себя сытым и держать нормальный уровень глюкозы и инсулина в крови.

Нездоровые углеводы (или плохие углеводы) — это такие продукты, как белая мука, сахар и белый шлифованный рис, лишенный всех полезных веществ. Нездоровые углеводы перевариваются быстро и способный вызвать в неокрепшем организме подростка всплески уровня глюкозы в крови.

Советы для выбора здоровых углеводов

Включайте в здоровый рацион питания изделия из цельного зерна, в том числе пшеницу, коричневый рис, просо, ячмень. Поэкспериментируйте с различными зерновыми, чтобы найти те. Которые вы больше всего любите.

Попробуйте чередование разных круп в качестве первого шага для перехода на цельнозерновую пищу. Если коричневый рис или макаронные изделия из твердых сортов пшеницы сначала не очень привлекательны для вас, начните с чего-то одного, а на следующий день попробуйте другое.

Избегайте рафинированных продуктов. Например, таких как хлеб, дешевые макаронные изделия, сухие завтраки.

Совет №6. Наслаждайтесь здоровыми жирами и избегайте вредных жиров

Большая ошибка подростков – избегать любой жирной пищи. Дети думают, что поправляются от нее. Но это не так. На самом деле здоровые жиры необходимы для питания мозга, сердца и клеток, а также волос, кожи и ногтей. Продукты, богатые жирами омега-3, являются особенно важными и могут уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшают настроение и помогают концентрации внимания. Морская рыба и морепродукты – самые богатые источники полезных жиров.

trusted-source[20], [21], [22], [23], [24]

Что добавить к здоровой диете?

Мононенасыщенные жиры берут из растительных масел, таких, как рапсовое масло, арахисовое масло, оливковое масло, а также авокадо, орехи (например, миндаль, фундук) и семечки (например, тыквы, кунжута).

Полиненасыщенные жиры, в том числе Омега-3 и Омега-6 — жирные кислоты, которые содержатся в жирной рыбе, такой как лосось, сельдь, скумбрия, анчоусы, сардины. Другие источники полиненасыщенных жиров — подсолнечное, кукурузное, соевое, льняное масло и грецкие орехи.

Уберите это из вашей диеты

Насыщенные жиры, в основном из животных источниках, включая красное мясо и продукты из цельного молока.

Трансжиры, которые содержатся в шоколадных изделиях, маргарин, крекеры, конфеты, печенье, жареные пирожки, хлебобулочные изделия и другие переработанные продукты с частично гидрогенизированными растительными маслами.

Совет№ 7. Не избегайте белков

Белки дает подросткам энергию, много энергии. Белок в еде раскладывается на 20 аминокислот, которые нужны организму для роста и энергии, необходимых для поддержания клеток, тканей и органов. Недостаток белка в рационе подростка может замедлить его рост, снизить мышечную массу, иммунитет, ослабить сердце и дыхательную систему. Белки особенно важны для детей, организм которых ежедневно растет и меняется.

trusted-source[25], [26], [27]

Вот несколько рекомендаций для включения белка в здоровую диету подростка

Попробуйте разные типы белков. Или вы не вегетарианец, пробуйте разные источники белка, такие как бобы, орехи, семечки, горох и соевые продукты, откроет новые возможности для здоровой еды.

Фасоль. Черная фасоль, белая фасоль чечевица — хорошие варианты.

Орехи. Миндаль, грецкие орехи, фисташки и лесные орехи.

Соевые продукты. Попробуйте тофу, соевое молоко и вегетарианские бутерброды для перемены блюд.

Избегайте соленых или сладких орехов и бобов в больших количествах.

Уменьшите количество блюд с белком. Многие подростки-мальчики едят слишком много белка, считая, что это увеличит их мышечную массу. Попробуйте есть поменьше белка. Сосредоточьтесь на равных порциях белка, цельных зерен и овощей.

Сосредоточьтесь на качественных источниках белка, таких как свежая рыба, курица или индейка, яйца, бобы или орехи.

Совет № 8. Обязательно добавляйте в рацион кальций для укрепления костей

Кальций – один из основных микроэлементов, в которых нуждается организм подростка, чтобы оставаться сильным и здоровым. Кальций – важный микроэлемент для здоровья костей подростка, а также для здоровья зубов и ногтей.

Также подростку нужна ежедневная доза магния, а еще витаминов D и K – это вещества, которые помогают кальцию делать свою работу.

Рекомендуемая доза кальция для подростка составляет 1000 мг в день. Ему нужно пить витамин D и кальций, если подросток не получает достаточное количество этих витаминов и минералов из пищи.

trusted-source[28], [29], [30], [31], [32]

Хорошими источниками кальция являются

Молочные продукты. Молочные продукты богаты кальцием в той форме, которая легко переваривается и усваивается организмом. Источники кальция – это молоко, йогурт и сыр.

Овощи и зелень. Многие овощи, особенно листовой зеленый салат, богатый источник кальция. Подростку нужна репа, горчица, зеленая петрушка и укроп, капуста, салат-латук, сельдерей, брокколи, фенхель, капуста, тыква, стручковая фасоль, брюссельская капуста, спаржа, грибы.

Фасоль. Это еще один богатый источник кальция, в этом качестве очень хороши черные бобы, белая фасоль, горох.

Совет№9. Сахар и соль в рационе подростка нужно ограничить

Если вы на пути к успеху и включаете в свой рацион белки, жиры и углеводы, есть кое-какие продукты, которые могут стать на пути здорового питания. Это сахар и соль. Соль задерживает жидкость в организме, способствуя накоплению токсинов и полноте. Сахар дает много лишних калорий, тоже способствуя излишней полноте подростка.

Сахар

Сахар вызывает у подростка взлеты и падения энергии, из-за него возникают и проблемы с весом. К сожалению, уменьшение количества конфет, пирожных и десертов, которые так любят подростки, это лишь часть решения. Количество сахара, который подросток потребляет каждый день, проконтролировать крайне сложно. Большое количество сахара может быть скрыто в таких продуктах, как хлеб, консервированные супы и овощи, макаронные соусы, маргарин, картофельное пюре быстрого приготовления, замороженные обеды, фаст-фуд, соевый соус и кетчуп. Вот несколько советов для пользы организма подростка по сокращению сахара в рационе.

Избегайте сладких напитков. Одна бутылка кока-колы содержит около 10 чайных ложек сахара. Это больше, чем рекомендуется ежедневно! Если вы чувствуете жажду, выпейте лучше негазированной воды с лимоном или фруктового сока.

Ешьте продукты, в которых содержится естественная глюкоза. Это фрукты, болгарский перец, натуральное арахисовое масло. Эти продукты помогут удовлетворить пристрастие к сладкому.

Соль

Большинство подростков потребляют слишком много соли. Потребление слишком большого количества соли может спровоцировать у подростка повышенное кровяное давление и привести к другим проблемам со здоровьем. Постарайтесь ограничить потребление соли до 1500 до 2300 мг в день, что эквивалентно одной чайной ложке соли.

Избегайте обработанных или расфасованных продуктов питания. Обработанные продукты, такие, как консервированные супы или замороженные обеды, содержат скрытую соль, которая значительно превосходит рекомендуемую суточную дозу.

Будьте осторожны при выборе еды вне дома. Большинство ресторанов и заведений быстрого питания перенасыщают пищу натрием.

Выбирайте свежие или замороженные овощи вместо консервированных овощей, перенасыщенных солью.

Сократите соленые закуски, такие как картофельные чипсы, орехи и соленое печенье.

Попробуйте медленно сокращать соль в вашей диете, чтобы дать вашим вкусовым рецепторам время приспособиться к новому рациону.

Здоровое питание подростков – большая работа, которая под силу подростку при активной помощи родителей. Зато и результат порадует – хорошая фигура, здоровая кожа и блестящие волосы, а энергии хоть отбавляй.

Рациональное питание подростка — ОБЩЕПИТ

Дети в подростковом возрасте подвергаются огромному количеству нагрузок: занятия в школе, дополнительных секциях, домашние обязанности и т. д. Вследствие такого умственно и физически активного образа жизни организм подростка испытывает невероятный стресс. Поэтому важно в этот нелегкий для ребенка период соблюдать режим рационального питания.

Режим питания подростка

Первое, что включает в себя рациональное питание подростка – это подходящее время для приема пищи и его порция.

  • 10% питания подростка — это завтрак;
  • 50% потребляемой в течении дня еды приходится на обед;
  • 10% составляет ужин;
  • оставшиеся 10% — это перекусы (второй завтрак и полдник).
режим питания подростка

Важно помнить, что последний прием пищи должен быть за 1,5-2 часа до сна. Хорошо, если ужин легкий и порция небольшая (как завтрак), но отказываться от него полностью ни в коем случае нельзя.

Чтобы не перебивать аппетит перед основными приемами пищи перекус должен быть не слишком калорийным, его цель – слегка утолить голод.

Для того, чтобы съесть правильную порцию, не стоит кушать перед компьютером и телевизором, а также не пропускать приемы пищи, чтобы в следующий раз с голоду не наброситься на еду.

Рацион питания подростка

Второй важный момент в организации питания ребенка подросткового возраста – употребляемые продукты. Рациональное питание подростка включает в себя обязательное наличие жиров, углеводов и белков, а также основных групп витаминов, макро и микроэлементов.

В рационе подростка ежедневно должны присутствовать мясо, крупы, хлеб, масло, свежие фрукты и овощи. Еженедельно нужно употреблять рыбу, творог, макароны, кефиры и йогурты.

Рацион питания подростка таблица

ПродуктыМасса (гр.)
Хлеб ржаной135
Хлеб пшеничный315
Макаронные изд.10
Крупа и бобовые40
Картофель325
Овощи325
Фрук. и ягод. св.250
Сахар100
Масло растит.10
Мясопродукты200
Рыбопродукты50
Масло сливочное25
Творог30
Сметана20
Сыр50
Яйца (желток)50
Чай0,8
Какао0,5
Кофе3,5

Из минеральных солей наибольшее значение имеют кальций, фосфор, магний, калий и железо. Они принимают самое активное участие в обмене веществ.

Вместе с тем выполнение физических нагрузок сопровождается повышенной потерей солей в организме.

Диаграмма рациона питания подростков

Завтракать и ужинать хорошо продуктами, содержащими белки, а во время обеда употреблять те, которые богаты жирами и углеводами. В качестве перекуса идеальными будут свежие фрукты или кисломолочные продукты.

Особенности питания подростков

Готовить для подростка желательно на пару, запекать в духовке или просто отваривать продукты. Жареное, кислое, острое, жирное и копченое не несет в себе никакой ценности, а навредить здоровью может очень легко.

Детей, страдающим недостатком или наоборот избытком веса нужно обязательно показать диетологу, который проведет качественное обследование, установит правильный диагноз и пропишет соблюдение индивидуального режима питания.

Правильное питание не обходится без грамотного питьевого режима. Так, правильное питание не может считаться таковым, если вы потребляете алкогольные напитки или пакетированные соки. Чай, кофе, молоко также не следует потреблять вместе с едой. При соблюдении правильного питания нужно выпивать минимум 30 мл воды на 1 кг тела в день.

Витамины для школьников

Витамины необходимы для нормального роста и восстановления клеток и тканей организма. При выполнении больших физических нагрузок организм подростка теряет много витаминов. Поэтому в его рацион питания необходимо включать овощи и фрукты, богатые витаминами:

  • картофель,
  • морковь,
  • капусту,
  • свеклу,
  • виноград,
  • гранаты,
  • персики,
  • яблоки,
  • апельсины.

Недостаток витамина С (аскорбиновой кислоты) приводит к повышенной утомляемости, снижению иммунитета к заболеваниям. При недостатке в пище витамина В1 (тиамина) – повышается нервная возбудимость, наступает быстрая утомляемость, возникают боли в мышцах. Недостаток витамина А приводит к замедленному заживанию ран, отрицательно сказывается на функциях зрительного анализатора, деятельность которого принципиально важна при занятиях физическими упражнениями (спортом).

Избыток витаминов в организме также вызывает отрицательные реакции.

 ВИТАМИНЫАВ1В2В6РРСКальцийФосфор
Девушки1,51,72,21,9187014002000
Юноши1,51,92,52,2218014002500

Заключение и выводы

В основе рационального питания лежат сбалансированность
основных пищевых веществ и правильный режим питания. Рациональное питание — это удовлетворяющее энергетические и другие потребности организма и обеспечивающие необходимый уровень обмена веществ.

Несоблюдение привычек рационального питания может привести к обострению хронических, а также появлению новых заболеваний. Важным показателем соответствия питания режиму жизни и физическому развитию человека служит постоянство массы тела. Рациональное питание должно быть достаточным, разнообразным и регулярным. Как систематическое переедание, так и недоедание вредны, поскольку приводят к нарушению обменных процессов в организме. Регулярность питания предусматривает правильное распределение приемов пищи.

Питание подростков – «Интернет-кабинет здорового ребенка»

Если за рационом и режимом питания детей дошкольного и младшего школьного возраста родители стараются тщательно следить, то вопрос питания подростков, в большинстве случаев, ложится на них самих. Существует целый ряд проблем, связанных с темой питания школьников средних и старших классов, и для того, чтобы найти решения, нужно эти проблемы обозначить:

  1. Отсутствие режима. Большое число подростков питается редко, два или даже один раз в день. С учетом того, что употребляемая пища не дает необходимое количество питательных веществ, такие подростки практически не получают элементы, необходимые для здорового развития. Многие школьники перестают завтракать, лишая собственный организм главного приема пищи. Наголодавшись за весь день, подростки приходят домой и плотно ужинают, как правило поздно, незадолго до сна, таким образом нарушая процессы правильного усвоения пищи.
  2. Несбалансированный рацион. Зачастую пища, которую ежедневно употребляют подростки, становится все более однообразной. К примеру, преобладает какой-либо гарнир (картофель или макароны), исключается суп, увеличивается потребление хлеба (бутерброды) и т.д. Конечно же, большинство подростков крайне мало едят овощи и фрукты, и эту проблему необходимо искоренять. Также снижается потребление молочных продуктов, рыбы, мяса. Доказано, что недостаточный, нечастый прием этих продуктов негативно сказывается на здоровье подростков: в первую очередь, это отставание в росте и физическом развитии вследствие избыточного веса или его дефицита, заболевания желудочно-кишечного тракта и т.д. Кроме того, недостаток витаминов и микроэлементов, содержащихся, например, во фруктах и овощах, плохо влияет на умственную деятельность.
  3. Отсутствие горячего питания. Горячее питание необходимо ребенку в любом возрасте! К сожалению, современные школьники отказываются от полноценных обедов в столовой в пользу еды из буфета или автомата. Подобные перекусы никак нельзя назвать полезными: простые углеводы, содержащиеся в сладких мучных и кондитерских изделиях быстро усваиваются и вскоре ребенок снова становится голодным и покупает добавку. Постепенно это приводит к избыточному весу, ожирению, проблемам с внутренними органами и внешним видом.

Таким образом, подростки, чье питание не контролируется, способны нанести колоссальный вред собственному здоровью и развитию. Поэтому родителям придется приложить усилия и время для того, чтобы сделать рацион ребенка полезным и правильным, а приемы пищи четко по режиму.

С 12 лет подростки начинают вступать в переходный возраст, организму требуется много энергии, потому что в разы повышается активность всех обменных процессов. Все питательные вещества, необходимые для роста и развития, поступают с пищей, и если какого-либо элемента не поступает достаточно, то это может привести к серьезным функциональным нарушениям.

Какие продукты необходимо есть подросткам:

  1. Продукты, богатые белками. Например, мясо, рыба, молоко, сыр, крупы, бобовые, яйца.
  2. Продукты, богатые жирами, например, растительное и сливочное масло.
  3. Продукты, богатые углеводами. Овощи, фрукты, ягоды, зелень.

В комбинировании продуктов важно соблюдать баланс: соотношение белков, жиров и углеводов должно составлять 1:1:4. Количество калорий должно совпадать с количеством потраченной энергии.

Режим питания старшеклассника. Важные аспекты:

  • Подростки должны есть 4-5 раз в день. При этом в первой половине дня нужно выбирать продукты, богатые животным белком, а на ужин – более легкие растительные блюда. В качестве перекуса нужно выбирать фрукт или кисломолочный продукт. Ужинать нужно не позднее, чем за 2 часа до сна.
  • Горячий завтрак – обязательно. Родители, это очень важно! Завтрак – это семейный приме пищи, он должен быть регулярным и полезным: не колбаса и сосиски, а молочная каша или омлет. Покажите на своем примере, что горячий завтрак – это отличное начало дня для всей семьи.
  • Горячий обед – обязательно. Очень важно, чтобы днем подросток получал комплексный горячий обед: либо в школе, либо дома, после уроков. Если в школе меню и так составляется на основании норм и требований, то дома подростков должны ждать овощной салат, суп и второе. Меню должно быть разнообразным, к примеру, один и тот же продукт можно по-разному приготовить: сварить, запечь, потушить.
  • Нет вредным продуктам. В рационе подростка должно быть ограничено употребление вредных продуктов: фаст-фуда, копченых продуктов, солений, полуфабрикатов, сладостей, чипсов, сладкой газированной воды. Все эти продукты содержат не только огромное число соли и сахара, превышающее в несколько раз дневную норму, но и множество вредных добавок: ароматизаторов и пр. Чрезмерное употребление подобной еды приводит к очень серьезным последствиям как для здоровья (риск возникновения ожирения, сахарного диабета, остеопороза, сердечно-сосудистых заболеваний и т.д.), так и для внешности (ухудшается состояние кожи, зубов, волос). 

Неправильно организованное питание может привести к серьезным изменениям в здоровье подросткам. И многие аспекты организации рационального питания лежат на родителях: это выбор полезных продуктов питания (в т.ч. достаточное количество фруктов и овощей), организация домашнего режима питания, беседа с ребенком о том, как те или иные продукты влияют на здоровье и внешность. Подростковый возраст и так переживается достаточно сложно, и важно, чтобы в этот период взрослеющий организм получал все необходимые питательные вещества.

ПИТАНИЕ ПОДРОСТКОВ, ЗАНИМАЮЩИХСЯ СПОРТОМ

ПИТАНИЕ ПОДРОСТКОВ, ЗАНИМАЮЩИХСЯ СПОРТОМ

Обидин В.А. 1

1ГБОУ Лицей 1575

Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке «Файлы работы» в формате PDF

Оглавление

Введение…………………………………………………………………. … .3

  1. Особенности питания спортсменов по сравнению с людьми, не занимающимися спортом…………………………………………………………..4

  2. Меню подростков, занимающихся спортом…………………………6

Заключение…………………………………………………………………….7

Список литературы……………………………………………………………8

ВВЕДЕНИЕ

Тема работы, по нашему мнению, является очень актуальной, поскольку в настоящее время большое количество подростков занимается спортом, однако их питание, по нашим наблюдениям, зачастую является неправильным как с точки зрения здорового образа жизни, так и с той точки зрения, что питание спортсменов имеет отличия от питания людей, не занимающихся спортом.

Таким образом, проблемой нашего исследование является определение оптимального набора продуктов и режима питания для юных спортсменов.

Решение данной проблемы составляет цель исследования.

Для достижения цели исследования нами были поставлены и последовательно решены следующие задачи:

1. На основании изученной литературы выявить особенности питания спортсменов как по составу, так и в части режима питания по сравнению с людьми, не занимающимися спортом.

2. Составить меню для подростков, занимающихся спортом.

Для решения задач и достижения поставленных целей была изучена научная литература о подростковом питании и о питании подростков, занимающихся спортом, также были проанализированы интернет — ресурсы по данной теме.

1. Особенности питания спортсменов по сравнению с людьми, не занимающимися спортом.

Для успешных занятий спортом большое значение имеет правильное питание.

Во время физической нагрузки организм испытывает повышенную потребность в энергии, которая затрачивается на формирование мышечной массы, поэтому питание спортсменов по своему составу имеет отличие от питания людей, не занимающихся спортом.

Калорийность питания спортсменов должна быть выше, чем у тех, кто не занимается спортом, и зависеть от интенсивности физической нагрузки.

Рацион спортсменов должен содержать повышенное количество белков за счёт увеличения в нём доли белков животного происхождения, которые содержатся в мясе, молочных продуктах, включая само молоко, и яйцах.

Также спортсменам необходимо потреблять в пищу больше углеводов, главным образом за счёт простых сахаров, быстро всасывающихся и легко усваиваемых организмом. Для этого спортсменам по сравнению с другими людьми необходимо увеличивать потребление соков, фруктов и овощей, являющихся носителями витаминов и минеральных солей, которые выполняют роль биологических стимуляторов нервно-мышечной деятельности, повышают выносливость организма.

Потребность организма спортсменов в жидкости также выше, чем у людей, не занимающихся спортом.

Одновременно спортсменам необходим особый режим питания.

Так, людям, занимающимся спортом, рекомендуется режим питания, состоящий из 5-6 приёмов пищи.

Перед тренировкой или соревнованиями есть рекомендуется примерно за 1,5 часа до тренировки или соревнования, когда можно выпить стакан молока или кефира с бутербродом или печеньем.

Непосредственно перед тренировкой или соревнованиями обильный приём пищи противопоказан, поскольку обильная еда ухудшает кровообращение и обеспечение кислородом и питательными веществами работающие мышцы.

Кроме того под влиянием больших нагрузок в желудочно-кишечном тракте снижается выделение пищеварительных соков, вследствие чего пища хуже усваивается.

Нельзя тренироваться и натощак, поскольку в этом случае возможно истощение углеводных ресурсов, что резко снижает работоспособность организма.

После окончания тренировки целесообразно поесть не ранее чем через 15-20 минут.

Как показывают научные исследования, в результате сильной физической нагрузки аппетит может угнетаться на довольно длительное время.

Один из выдающихся тренеров по бегу, соавтор книги «Бег ради жизни» А. Лидьярд, обсуждая проблему питания спортсменов, отмечает, что бегун, закончивший изнурительную тренировку, не может засесть за гору картошки, тарелку пудинга или вообще съесть что-нибудь, содержащее в большом количестве крахмал, поскольку в утомленном состоянии организм не желает употреблять некоторые продукты. Картофель, мясо, макаронные изделия и т.д. в этот период кажутся просто “резиновой пищей”. В первые часы после продолжительной нагрузки питание обычно сводится к потреблению жидкостей, соли, легко усвояемых и не очень сладких углеводов (соков, фруктов, овощей) и т.п. 1

Не зависимо от того, когда была или будет проводиться тренировка или соревнования спортсменам следует избегать таких продуктов, как выпечка, особенно сдобная, конфеты, особенно карамель, пирожные, макароны, за исключением макарон из твердых сортов пшеницы, и т.п.

2. Меню подростков, занимающихся спортом

На основании изученной литературы, мы составили меню для подростков занимающихся спортом:

Завтрак:

— 1-2 яйца, омлет или сыр,

— молочная каша с сахаром (рисовая, геркулесовая, пшенная)

— салат из овощей (например, из моркови) или бобовые

Второй завтрак:

— фрукты

Обед:

— салат из свежих овощей

— овощной суп

— мясное блюдо с гарниром

— компот

Ужин:

— мясное блюдо с гарниром

— овощи

На ночь:

Кефир

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В результате проведенного исследования мы выявили, что питание спортсменов отличается от питания людей, которые не занимаются спортом.

В питании спортсменов должно содержаться больше белков и углеводов по сравнению с питанием людей, не занимающихся спортом.

Увеличивается у спортсменов и потребность в жидкости.

Режим питания спортсменов также отличается от обычного режима питания. Прием пищи осуществляется более часто. При этом время питания зависит от графика тренировок и соревнований.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:

  1. Лифляндский В.Г., Закревский В.В. Энциклопедия питания ребёнка. – СПб.: «Издательский Дом «Нева»; М.: «ОЛМА-ПРЕСС Образование», 2002. – 351 с.

  2. Любимова З.В. Биология. Человек и его здоровье. — М.: Гуманитар. изд. центр ВЛАДОС, 2005. – 256 с.

  3. Питание легкоатлета. — М.: Человек, 2012. – 64 с.

  4. Сорокин А.А. Организация спортивного питания юных футболистов / А.А. Сорокин, И.С. Комолов, Д.Б. Никитюк. — М.: ТВТ Дивизион, 2008. – 96 с.

  5. Спортивное питание. [Электронный ресурс] — Режим доступа: http://kouzma.ru/sport_food.php

1 Лифляндский В.Г., Закревский В.В. Энциклопедия питания ребёнка. – СПб.: «Издательский Дом «Нева»; М.: «ОЛМА-ПРЕСС Образование», 2002 – с. 202

Просмотров работы: 2087

Правильное питание для подростков — основные пункты

Правильное питание для подростков

Последнее время все больше людей начинают обращать свое внимание на здоровье и правильное питание. Особенно это становится актуальным для детей и подростков. Они находятся в процессе созревания, и потому правильное питание для подростков должно содержать все самое нужное и полезное для их роста и формирования здорового организма.

Каждый подросток проходит три этапа созревания, начиная с 10, заканчивая 18 годами. И сегодня мы с вами рассмотрим основные принципы здорового питания для подростков, на что родителям нужно обратить внимание.

Возраст 10-13 лет

Ребенок активно растет, поэтому в его питании должно присутствовать много кальция. Вот почему дети плохо растут, у них искривляется позвоночник, появляется сколиоз, остеохондроз: потому что в питании не достаточное количество кальция!

Источники кальция для подростка — традиционные молочные продукты: творог, молоко, йогурт и кефир. Однако часто встречается проблема с усвоением молока. Не каждый ребенок с удовольствием его пьет, и родителям часто приходится заставлять своих детей употреблять молоко и другие молочные продукты.

Сколиоз у подростков

Все дело в поджелудочной железе – она не вырабатывает ферменты, которые расщепляют лактозу. В одной из следующих статей я напишу, что необходимо сделать для того, чтобы восстановить работу этой железы. Вы можете подписаться на обновления моего блога, чтобы не пропустить полезную информацию.

Вернемся к правильному питанию для подростков. Хотелось бы сразу оговориться по поводу вегетарианства. Для взрослого человека, возможно, оправдан отказ от животного белка, здесь каждый сам решает за себя, но подростку жизненно необходим животный белок, без него он не сможет полноценно развиваться. Растительные белки менее полноценны, чем животные, они не могут дать в достаточном количестве столько строительного материала, сколько необходимо для организма ребенка.

Возраст 14-16 лет

Идет активное формированиеПодростковые угри желез внутренней секреции. Это тот период, когда появляются угри (акне, угревая сыпь), доставляющие столько проблем подросткам. В этот период необходимо ограничить в пище жиры. Пусть подросток кушает побольше овощей и фруктов, содержащих клетчатку, и, конечно же, цельнозерновые продукты, такие, как: рис бурый или коричневый, пшеница, кукуруза, овёс, просо, рожь, гречка.

Кстати, когда в 20 лет проблему с кожей оправдывают подростковыми угрями, это самообман! Скорее всего, у такого «подростка» проблемы с кишечником (к примеру, «стул» раз в три дня), много сладостей употребляется, жирной и «пустой» пищи. Поэтому очищение организма никто не отменял.

Возраст 17-18 лет

Организм практически сформирован. И для подростка правила здорового питания становятся прямо какими-то «бабушкиными забобонами». Начинаем экспериментировать с разными продуктами питания, пробовать диеты. Некоторые «ударяются» в вегетарианство или голодание.

Человеческий организм в течение всей жизни должен получать сбалансированное питание: белки, полезные жиры, сложные углеводы, в достаточном количестве витамины и минералы. И все эти вещества мы получаем из пищи.

Продукты, составляющие рацион правильного питания для подростков:

  • Мясо, рыба, птица, бобовые – из них организм получает белок, который строит мышечный каркас и все клетки внутренних органов.
  • Овощи, фрукты, корнеплоды – содержат клетчатку, которая помогает естественным образом очищать организм от шлаков и токсинов. Эти продукты защищают клетки от разрушения, так как содержат в себе антиоксидантные вещества.
  • Орехи, растительные масла (преимущественно оливковое масло) – содержат растительные жиры, необходимые для укрепления волос и ногтей у подростков, улучшают состояние суставов и сосудов.
  • Молочные продукты, молоко – о них я писала выше. Но скажу еще пару слов. Кальций не усваивается без присутствия фосфора, магния, витамина D и С. В молочных продуктах содержатся фосфор и витамин D, и пусть молоко и творог – не самые богатые источники кальция, благодаря своему составу, кальций из них усваивается лучше.

Здоровье человека зависит от тех привычек питания, которые у него вырабатывались в детстве, особенно, в подростковом возрасте. Поэтому, если ребенку с детства прививать основы полноценного, правильного питания, позже, уже перейдя из возраста подростка во взрослую жизнь, человеку будет просто выполнять эти несложные правила.

Будьте здоровы!

как его правильно организовать :: «ЖИВИ!»

В  переходный период в организме происходит много физиологических и психологических изменений, вызванных половым созреванием. Тело растет, меняется гормональный фон. Организовывая рацион питания своего подрастающего ребенка, следует принимать во внимание особенности этого важного периода  жизни.

Интенсивно растущий организм испытывает потребность в белке, который является строительным материалом для мышц. Меняется гормональный фон. Из-за активной выработки гормона тестостерона организм мальчиков отличается повышенным метаболизмом. В то же время в организме девочек в большом количестве выделяется гормон эстроген, благодаря которому тело формируется по женскому типу. В период полового созревания девочки склонны к полноте, что следует учитывать при составлении рациона. Повышенный аппетит у подростков также связан с интенсивным ростом и часто с нестабильным эмоциональным состоянием. Надо сказать, что утолять голод и компенсировать негатив дети стремятся в основном вредной пищей — сладостями и фастфудом, что тоже стоит взять на заметку и постараться предложить полезную замену.

Обеспечить подрастающего ребенка правильным питание — задача гораздо более важная, чем может показаться. В период полового созревания стартуют многие хронические заболевания, которые часто бывают связаны с нездоровыми пищевыми привычками. Ситуация осложняется происходящими в организме подростка гормональными изменениям и большими нагрузками в школе, когда дети практически постоянно находятся в состоянии стресса.

Питание подростка: основные правила

Наладить собственному чаду идеальный режим питания не так сложно — по сути, он основан на базовых принципах здорового, сбалансированного рациона, хотя и имеет некоторые особенности.

* Основу рациона должны составлять белки (растительные и животные), крупы, овощи, фрукты, кисломолочные продукты. Сведите к минимуму сладкую и жирную пищу, фастфуд, полуфабрикаты.

* Здоровые способы приготовления пищи — варка, тушение, готовка не пару, запекание. Жареных блюд в меню должно быть по минимуму. 

*Суточная калорийность рациона согласно рекомендациям диетологов должна быть примерно такой. Для мальчиков: 2900-3000 кал.в сутки. При этом количество углеводов — 350/370 г, белков  — 90/100, жиров  — 90/100. Для девочек: 2500-2600 кал. в сутки. При этом количество углеводов — 400/420, белков — 85/90, жиров — 85/90. 

Еще больше полезной информации о принципах здорового питания вы найдете здесь. 

Рекомендациям бывает трудно следовать из-за особенностей характера подростков, которые не приемлют родительских наставлений, протестуют против любых ограничений и правил.  

Диетологи советуют искать компромисс. Если ребенок отказывается нормально завтракать перед школой, постарайтесь, чтобы он съел хоть что-нибудь — пару ложек каши, сваренное вкрутую яйцо, будерброд с ветчиной или сыром. Время обеда приходится, как правило, на пребывание в школе, поэтому  неизбежны перекусы. Чаще всего это десерты, сладости, фастфуд. Простые углеводы быстро всасываются в кровь, мозг так же быстро реагирует. На короткий промежуток времени появляется чувство прилива сил, даже эйфории. Но одновременно с мозгом реагирует и поджелудочная железа выбросом в кровь инсулина, который тут же снижает уровень сахара в крови и наступает гипогликемия. Такие скачки вредны для здоровья подростка, в том числе для его эндокринной системы. В отличие от быстрых, медленные углеводы всасываются в кровь постепенно, что позволяет избежать выбросов в кровь инсулина и стресса для эндокринной системы. Постарайтесь сделать так, чтобы перекусы были полезными. Подойдут батончики — мюсли, фрукты (особенно бананы), натуральные йгорты, цельнозерновые булочки, творожки. Поскольку в первой половине дня ребенок употребляет в основном углеводную пищу, обед дома и ужин должны быть богаты белком, который ко всему прочему надолго дает чувство насыщения и помогает избежать обжорства перед сном. Для питания во второй половине дня подойдут блюда из мяса, рыбы, яиц (омлет) с гарниром с овощей. 

Питание подростка: как скорректировать рацион

Бывает, что план питания подростка нужно скорректировать, например, при лишнем весе или повышенных нагрузках, если ребенок занимается спортом.

Если требуется снизить вес 

Скажем сразу, подросткам противопоказаны все диеты, направленные на интенсивное похудение, планы питания со значительным ограничением калоража. Такие методы избавления от лишнего веса приведут к нарушению пищеварения, обменных процессов, навредят здоровью ребенка в целом. Корректировать рацион следует прежде всего за счет исключения фастфуда, полуфабрикатов, сладостей, сладких газированных напитков, жирных продуктов. Постарайтесь сделать так, чтобы в первую половину дня подросток ел большей частью пищу богатую углеводами, а вечером — белками. При этом нужно увеличить двигательную активность. Интересные, доступные и эффективные программы по фитнесу вы найдете в нашей видеотеке. 

Если требуетcя набрать вес

Данные рекомендации касаются в первую очередь подростков, занимающихся спортом — они тратят больше энергии. Дневной объем пищи должен быть увеличен примерно на 30%. Для этого можно просто увеличить порции или добавить дополнительный прием пищи состоящий из белков и овощей. Можно посоветовать также есть медленные углеводы с каждым приемом пищи. 

Полезную информацию о том, как набрать вес вы найдете  здесь. 

Рекомендации для подростков по питанию вне школы

Цель

Популяризировать принципы правильного питания среди обучающихся школы.

Описание

На здоровье и физическое развитие школьников влияют различные факторы. Несбалансированное питание в течение дня сказывается негативно не только на состоянии здоровья школьников,

но и на их работоспособности. В первую очередь это связано с избыточным весом и ожирением. По данным Всемирной организации здравоохранения, более 1,4 миллиона 11–15-летних подростков, участвовавших в исследовании, страдают ожирением. Рациональное питание является одним из неотъемлемых компонентов здорового образа жизни, обеспечивающим сохранение здоровья и высокую трудоспособность и, тем самым, служащим мощным фактором профилактики заболеваний.

Для достижения цели исследования были поставлены следующие задачи:

1. Провести анализ литературных источников о рекомендациях по питанию для подростков в Российской Федерации и других европейских странах.

2. Провести анкетирование среди обучающихся школы.

3. Создать программу для расчёта калорий специально для подростков. Рассчитать примерную суточную калорийность продуктов питания с учётом возраста обучающихся.

4. Провести лекции и дискуссии среди обучающихся школы по теме «Правильное питание для подростков».

Для решения поставленных задач на первом этапе проекта оценивали дневную потребность в энергии подростков с учётом возраста и веса по формулам.

Следующим этапом работы стала оценка качественного состава пищи в оптимальном соотношении белков, жиров и углеводов.

Была создана программа, которая при вводе данных выполняет все расчёты и корректировки автоматически c помощью обработки табличных баз данных и последовательного расчёта по формулам в зависимости от входных данных.

В дополнение к предложенному рациону питания даны рекомендации по соблюдению питьевого режима. Эта схема питания была протестирована на фокус-группе подростков

с учётом их отзывов и предложений.

Результаты

В ходе анкетирования было установлено, что большинство подростков интересуют вопросы правильного питания, но им не хватает достоверных источников информации.

Для составления рациона с помощью разработанной программы подросткам предлагается рассчитать свою дневную норму калорий, белков, жиров и углеводов и составить своё меню с помощью интерактивной презентации. Разработанная программа позволяет рассчитать калорийность полученного меню и сверить полученные значения

с рекомендуемой нормой. Если значения существенно различаются, возможно добавить или убрать какой-либо продукт, чтобы скорректировать меню.

На основании полученных данных был разработан буклет «Как подростку составить сбалансированное меню без проблем?»

Для популяризации и распространения продуктов проекта проведены интерактивные лекции для восьми старших классов школы.

Перспективы использования результатов работы

Материалы и продукты проекта планируется использовать на уроках биологии, ОБЖ, тематических классных часах для популяризации принципов правильного питания среди обучающихся школ

Чем можно заменить хлеб в питании: 4 полезные альтернативы хлебу, которые не навредят твой фигуре – состав, польза и вред хлеба

Чем заменить хлеб, польза или вред

  1. Медицинские показания
  2. Желание вести правильный образ жизни
  3. Отказ от генетически модифицированных продуктов
  4. Поиск новых вкусовых ощущений

Какая бы, из вышеперечисленных причин не привела вас на эту страницу, надеемся, что пост поможет вам найти, чем заменить хлеб. В магазине большой ассортимент муки, но что бы не ошибиться с выбором, необходимо знать, от чего мы отказываемся, исключив пшеничный хлеб из рациона.

Хлеб польза или вред

Почему хлеб из пшеничной муки? В нашем понимании хлеб всего лишь мука,то есть перемолотая часть зерна пшеницы либо ржи. Пшеница стала головой в хлебопекарном  производстве за свое высокое количество углеводов. За ту сытость, что приносит горбушка ржаного или пшеничного хлеба.

Вообще химический состав муки зависит от качества зерна и вида помола. Съев на завтрак краюшку хлеба из муки высшего сорта массой 100 грамм вы получите сразу:

Белков  — 23% от дневной нормы. Белок несет в себе аминокислоты, без которых не обходится не один процесс в организме. Белки транспортируют витамины, борются с инфекциями, участвуют в выработке энергии. Но белок не усвоится организмом без присутствия достаточного количества жиров и углеводов. С углеводами в хлебобулочных изделиях  даже перебор, а вот с жирами…

Жиры – можно сказать, что их нет совсем, это лишь 2.3 от нормы. Жиры бывают разные, и без них наш организм так же не сможет обойтись. Они необходимы для той же энергии, с ними приходят и витамины, они защищают наши органы от разрушения. И вы не поверите, они контролирую вес!

Углеводы — а их в сто граммах хлеба аж 28% от суточной нормы. Самое главное их достоинство это энергия, но при этом по потребности они стоят на втором месте после жиров. Углеводы нужны нашему организму. Но они подразделяются на простые и сложные. Простые, сразу усваиваются организмом и чувство голода наступает практически через пол часа, когда как сложные перевариваются организмом продолжительное время. Соответственно и сытыми мы будем оставаться дольше. Хлеб относиться к сложным углеводам, и если вы хотите похудеть, хлеб исключить из рациона можно при условии, что вы замените сложные альтернативой с более высоким содержанием клетчатки и витаминов. И знайте, углеводы стимулируют выработку гормона радости – серотонина. Жизнь может потерять свои краски!

Витамины  и микроэлементы — с ними в хлебе из высших сортов пшеницы дефицит. Это наглядно видно из таблицы:

Самые  высокие показатели по марганцу, витамину РР, молибдену и кобальту.

Марганец — микроэлемент без которого наш организм не получит  тиамин (витамин В1), железо и медь.  Работа щитовидной железы, формирование костей, хорошая память, в норме холестерин и сахар — этим заведует марганец.

Витамин РР (никотиновая кислота) — работа печени, желудка, поджелудочной железы. Здоровье кожи и нервной системы так же зависит от количества витамина в организме.

Молибден заботиться о норме железа в организме. А кобальт участвует в работе поджелудочной железы, выработке белка и снижает холестерин.

Вот, пожалуй и вся польза хлеба. А калорий сразу 20% от потребности на день, но ведь день только начинается, и хлеб вы съели наверняка не один.

Сказать, что именно хлеб дает нам биологические  жизненные ресурсы нельзя. Низкое содержание жиров, витаминов, макро и микроэлементов не может обеспечить запросы организма — сложного механизма, в котором недостаток или брак одной детали ведет к сбоям в работе, или и того хуже к полной остановке.

Исторические причины хлеба из пшеничной муки

Родиной пшеницы в том виде, какой досталась нам от предков, принято считать юго восток Турции. Но перед тем, как хлеб стал в России культовой единицей рядом со словами Родина, мать, земля, было широко распространено хлебопечение из амаранта. Им кормили скот, пекли хлеб, варили каши, супы. И лишь великий реформатор России, построивший флот и завезший табак, принесший в  русский язык около 4000 тысяч слов  и при этом истребивший много истинно русского, запретил выращивание амаранта, как злаковой культуры. Тем самым положив начало искоренению здоровья и долгожительства русских людей.

И если копнуть по — глубже, то никаких больших преимуществ для здоровья в выращивании пшеницы, как основной культуры нет, не было, да и не будет. И единственным  ее достоинством является большая урожайность с гектара по сравнению с рожью, гречихой, полбой, овсом и другими злаковыми культурами. При постоянно увеличивающемся населении планеты в погоне за количеством, забыли уже давно о качестве еды. Но еще в прошлом веке заметив подозрительный рост онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний ученые увидели (или захотели увидеть) те исторические зерновые культуры, которые несли здоровье нашим предкам, у которых белый хлеб подавался только по большим праздникам. Вспомнили о льне и льняной муке, об амарантовой муке, гречневой, кукурузной и других. Об их полезных и питательных свойствах, заговорили о клетчатке, о витаминах и минералах, которые должны присутствовать в рационе для слаженной работы всех органов.

Количество отошло на задний план, поговорим о качестве.

Чем заменить хлеб

Полностью убрать пшеничный хлеб из рациона невозможно. Но заменить какую-то часть на более полезную и богатую клетчаткой, витаминами  и минералами действительно возможно.

И от такого хлеба действительно:

— прибавлялись  силы, без прибавки веса;

— предупреждались и лечились болезни, исключая таблетки и химию;

— бережно очищался организм;

— чистились сосуды и кровь;

— что бы жизнь приносила только радость.

Давайте знакомиться:

Льняная мука – профилактика лишних килограммов, заболеваний сосудов и сердца, злокачественных образований и заболеваний желудка и кишечника. Полный комплект витаминов группы В, железо, медь, кальций, магний, фосфор — их в несколько раз больше, если сравнить с пшеничной мукой. Мука из семени льна богата селеном, который останавливает рост злокачественных опухолей. И если задуматься о замене пшеничного хлеба,то льняная стоит на первом месте по своим лечебным свойствам, а выпечка при ее добавлении сохраняет свою свежесть и воздушность до трех дней.

Амарантовая мука — количество белка в несколько раз обошло пшеницу. Это девять незаменимых аминокислот и  тринадцать заменимых. По железу и калию амарант  впереди пшеницы, по клетчатке обошел овес. А сквален, которого нет в пшенице, укрепит иммунитет и защитит вас от рака. Альтернативой амаранту по содержанию сквалена, может быть только масло акулы. Да и еще одно преимущество амаранта – у него съедобны все части растения от корневища до семян. За лето в средней полосе позволяет собрать урожай дважды. Древние название амаранта «отрицающий смерть». Как вы, думаете почему?

Гречневая мука – низкое количество глюкозы и углеводов позволит привести быстро вес в норму. Большое количество пищевых волокон очистит организм от скопившихся шлаков. Много магния, меди, марганца, железа и цинка. Защита организма от радиоактивного облучения, помощь почкам и печени, профилактика онкологии и образованию тромбов, сахарного диабета и заболеваний желудка, заболеваний суставов и щитовидной железы.

Мука из семян расторопши — ее назначают для восстановления сил после курса медикаментов. Восстанавливает печень и заботится о желчном, укрепляет иммунитет, защищает организм от неблагоприятных воздействий извне. Витамины группы В, витамин D, Е, К. Аминокислоты, макро и микроэлементы (хром, цинк, железо, бор, алюминий, кальций, магний).В пшенице этого нет!

Мука из семян расторопши

Кукурузная мука –  магний, кальций, железо, калий, витамины группы В, никотиновая кислота. Здоровые сосуды, хорошее кровообращение, отсутствие проблем с желчным пузырем, борьба со старостью и болезнями ЖКТ.

Мука из семян расторопши

Рисовая мука – большое количество углеводов при отсутствии глютена.  Мука для людей, страдающих аллергией, заболеваниями желудочно-кишечного тракта. С высоким содержанием витамина В5 и В6, а так же меди, марганца и селена.

Мука из семян расторопши

Мука из семян тыквы — семечки тыквы это цинк. А цинк это быстрое заживление ран, крепкие нервы, хороший иммунитет, профилактика простаты и мужская сила, зоркое зрение и отличная память, и женское здоровье в том числе.

Мука из семян расторопши

Овсяная мука – более сытна, по сравнению с пшеничной. При проблемах пищеварения рекомендуется за основу диетического питания. Природный антидепрессант, естественный «мусорщик» организма .Улучшает умственные способности и способствует снижению веса.

Мука из семян расторопши

 

Гороховая мука – это витамины А, Е, Н, полная группа В. Это йод, хром, фтор, кобальт, кремний и селен, железо и цинк Большое количество клетчатки и  в 2 раза больше ненасыщенных жирных кислот. Одним из достоинств гороховой муки считают ее невозможность впитывать жир при жарке или выпечке.

Мука из семян расторопши

 

Полбяная мука – далекая родственница пшеницы. Это высокое содержание белка  и аминокислот. Одним ее из достоинств является естественность. Та же пшеница, только не подвергшаяся опытам селекционеров, проще сказать не модифицированная пшеница. Полезные свойства полбы:

-укрепляет иммунитет

-очищает организм

-оздоравливает нервную и сердечно сосудистую систему

Список полезной муки можно продолжать. Природа запаслась всем, что бы человек был здоровым, сильным и не посещающим врача и аптеки.

Как употреблять полезную муку

Вы можете добавлять в выпечку, каши, супы, вторые блюда. Можно заменять часть пшеничной муки, например одну треть в любой домашней выпечке, хлебе, блинах, пирожках. Готовить полезные оздоровительные коктейли, варить каши и супы, взяв за основу муку из полезных злаков. Рецептов и возможностей заменить хлеб масса. Возможностей быть здоровым и расти здоровых детей. Мы всегда рады помочь. На здоровье.

Чем заменить хлеб в рационе при похудении, в котлетах, на диете и питании, аналог

Чем можно заменить хлебОписание
ХлебцамиПри похудении многим тяжело сразу отказаться от хлеба, чтобы подобный отказ не был стрессом для организма можно в рационе использовать хлебцы. Это не самый низкокалорийный продукт, но его преимущество заключается в отсутствии в составе дрожжей.

То важно не только для тех, кто на диете, но и для людей с проблемами пищеварительной системы. Во время покупки обращайте внимание, чтобы продукт был посредством экструзии, а не выпечки.

СалатомСамая вредная часть в бутербродах – это как раз и есть белый хлеб. Мало кому известно, что хрустящие листья с легкостью могут заменить его, сделав перекус полезным и низкокалорийным.
ОгурцомМинимальное количество калорий и максимальная польза огурца – это неоспоримое преимущество в питании тех, кто следит за здоровьем и весом. Не только белый, но и ржаной хлеб успешно можно заменить огурцом в бутерброде.
Лепешками из бобовыхНа диете можно экспериментировать с полезной выпечкой. Лепешки из гороха, нута или других видов этой культуры могут в питании полностью заменить хлеб.
БаклажаномЕсли, сидя на диете, очень хочется сэндвича, используйте вместо хлеба баклажаны, обжарив два ломтика на гриле.
Лепешками из капустыИз капусты можно приготовить оригинальные лепешки, которые станут хорошим дополнением к обеду или частью сытного овощного салата. Свежей измельченной капустой можно заменить хлеб в котлетах.
Безглютеновым хлебомПри безглютеновой диете следует покупать специальный хлеб, в котором нет глютена или печь его самостоятельно. Такой продукт может быть сделан из гречневой или кукурузной муки.

Хлеб – привычный многими и любимый продукт, который есть на столе практически в каждом доме. В некоторых случаях его употребление следует уменьшить или вовсе от него отказаться, подобрав достойный альтернативный вариант. Хлеб часто не едят те, кто на диете, его количество нужно строго нормировать при диабете.

В поисках, чем можно заменить хлеб, обратите внимание на привычные продукты, овощи или самостоятельно займитесь полезной выпечкой.

Хлебцы

Хлебцы продаются практически в каждом магазине. Они могут быть изготовлены из разного вида муки, учитывайте это при выборе. Несмотря на то, что в этом продукт меньше калорий, чем в традиционном белом или ржаном хлебе, их нужно употреблять в небольшом количестве, если главная  цель – сбросить лишний вес.

Хлебцы вместе со свежими овощами или фруктами могут стать прекрасным перекусом на работе. Экспериментировать с такими начинками можно каждый день, выбирая низкокалорийное наполнение бутерброда.

Хлебцы

Салат

Свежий витаминный салат может лишь в некоторой степени заменить хлеб. Такая альтернатива предпочтительна для приготовления бутербродов сэндвичей.

Возьмите вместо привычных тостов два хрустящих листа салата, добавьте немного куриного филе, других овощей по вкусу. Сочный перекус, лишенных вредных калорий прекрасно утолит голод и не повредит талии.

Огурцы

Вместо хлеба для сэндвича можно взять две половинки свежего огурца. Предварительно нужно очистить половинки от семечек и добавить начинку по вкусу. Это оригинальное решение подходит для обеда, перекуса.

Лепешки из бобовых

Нут, горох и фасоль подходят для приготовления вкусных и полезных хлебцев. Возьмите:

  • воду – 250 мл;
  • чечевицу – 0,5 стакана;
  • консервированную фасоль – 1 стакан;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • томатный соус – 1-2 ст. л.;
  • молотый тмин – щепотку;
  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • репчатый лук – 1 головку.

Приготовьте лепешки, следуя простой инструкции.

  1. Промойте чечевицу, затем залейте чистой водой и варите на медленном огне полчаса.
  2. Через 30 минут снимите чечевицу с огня, слейте воду, засыпьте в миксер.
  3. Добавьте в чашу консервированную фасоль, взбивая до однородности.
  4. Полученную массу заправьте специями, томатным соусом, измельченным чесноком.
  5. Разогрейте растительное масло на сковороде, сформируйте из полученного теста лепешки и обжарьте до готовности с двух сторон.

Можете приготовить одну большую лепешку и перед подачей разрезать ее на несколько частей или сразу выпекайте небольшие хлебцы.

Баклажан

Обжаренные с двух сторон небольшие ломтики баклажана станут достойной заменой хлебу в бутерброде. Стоит обязательно пользоваться таким рецептом в сезон баклажанов, наполняя организм полезными веществами, которые содержаться в этом овоще.

Баклажан

Лепешки из капусты

Измельченная капуста, смешанная с яйцом, сыром, зеленью, специями по вкусу и отрубями может стать вкусной и полезной выпечкой.

Есть много вариаций приготовления таких капустных хлебцев, выбирать следует по своему вкусу.

Безглютеновый хлеб

В магазинах продается безглютеновая выпечка, но гораздо лучше делать такой хлеб самостоятельно. Это позволит быть уверенным в качестве продукта. Многие хозяйки выпекают такой хлеб в мультиварках. Это удобно и практично.

Есть достаточное количество, чем можно заменить хлеб, чтобы радовать себя вкусными угощениями и при этом не наносить вреда ни фигуре, ни здоровья. Присмотрите подходящее решение для себя и начинайте готовить полезную замену на каждый день для всей семьи.

Автор: Редакция сайта

Чем заменить хлеб чтобы не набирать калории на похудении

Когда человек задумывается о похудении, в первую очередь исключается из рациона хлеб и хлебобулочные изделия. Но стоит ли полностью отказываться от хлеба или можно его чем-то заменить?

Хлеб при похудении, можно ли оставить в рационе

Хлеб, который изготавливают из муки высшего сорта имеет очень высокую калорийность. Из-за этого рекомендуется исключить его из рациона. Но совсем без этого продукта иногда тяжело выдержать день. Поэтому его можно заменить хлебцами. Главное правильно выбрать этот полезный продукт.

В составе хлебцов содержаться натуральные виды круп:

  • рожь;
  • гречка;
  • рис;
  • пшеница;
  • перловка.

Чем заменить хлеб чтобы не набирать калории на похудении

Чем заменить хлеб чтобы не набирать калории на похудении

Приготовлены такие хлебцы как из цельного зерна, так и из отрубей. Они содержат в себе сложные углеводы, пищевые волокна и клетчатку. Поэтому при их употреблении чувства голода отсутствует продолжительное время. Чего не скажешь об обычном хлебе.

Также они имеют высокое содержание:

  1. Витаминов А, Е, В1, В2, РР.
  2. Кальций.
  3. Калий.
  4. Железо.
  5. Натрий.
  6. Фосфор.
  7. Магний.

Хлебцы также калорийный продукт, но, чтобы переварить клетчатку, которая в них содержится организму потребуются дополнительные калории.

Чем заменить хлеб чтобы не набирать калории на похудении

Чем заменить хлеб чтобы не набирать калории на похудении

Важно! При выборе таких хлебцов необходимо внимательно изучить состав. Выбирать продукт нужно без добавок и консервантов.

Чем еще можно заменить хлеб при похудении

  1. Рис – эта крупа относится к одному из важных продуктов при похудении. Употреблять рис необходимо нешлифованный. В такой крупе много клетчатки и микроэлементов. Особенно полезен коричневый рис, но варить его нужно дольше обычного. Зато он обладает многими полезными свойствами.
  2. Макароны. Макароны тоже могут помочь в похудении. Только выбирать макаронные изделия следует из твердых сортов пшеницы. В таких макаронах практически нет крахмала, а также они богаты белком.  
  3. Отруби. Улучшают пищеварение и служат хорошей заменой обычного хлеба. В таких изделиях отсутствуют жиры. А также они богаты клетчаткой и витаминами. Для лучшего усвоения подойдут пшеничные, льняные или рисовые отрубные изделия.
  4. Цельнозерновая мука. Одним их самых полезных считают из черных и серых сортов хлеба. Они также имеют в своем составе много витаминов и микроэлементов. Хоть такая продукция не вредит фигуре, но рекомендованной норма не более 150 граммов в день.Чем заменить хлеб чтобы не набирать калории на похуденииЧем заменить хлеб чтобы не набирать калории на похудении
  5. Галеты. Такие продукты готовят из воды и муки. Дрожжи не добавляются. Также готовятся из разных сортов муки, например, ячменной, пшеничной или бобовой.
  6. Лаваш. Таким продуктом тоже можно заменить обычный хлеб. Потому как в его состав входит только мука, соль и вода. В лаваш можно заворачивать что угодно. Любые овощи, сыр и мясо. Это станет лучшей заменой бутерброда с утра.

Какой бы вариант заменить обычный хлеб не был выбран, его употребление все равно нужно свести к минимуму. Также для эффективного похудения рекомендуется не употреблять любые хлебные изделия во второй половине дня. А лучше его вовсе заменить овощами и фруктами.

Чем заменить хлеб в рационе — Похудение

Хлеб издавна входит в ежедневный рацион питания каждого человека. Ведь он прекрасно утоляет аппетит, придает ощущение сытости и подходит абсолютно к любому блюду. Это все так,если приготовлен он в соответствии с ГОСТ, правильно выпечен и конечно же из качественных продуктов. Сейчас конечно же производство направлено на количество, а не на качество. В хлеб добавляют бешенное количество дрожжей, сахара и т.д. О хлебе сейчас ведется много споров. Люди придерживающиеся здорового образа жизни выступают  против его ежедневного употребления.

Ну а другие другие говорят, что без хлеба не обойтись, ведь в нем содержатся необходимые питательные элементы, витамин Е, да и издавна принято считать, что «хлеб всему голова».

Если вы желаете похудеть, либо по каким-то причинам вам не рекомендуется есть самый популярный пшеничный дрожжевой хлеб, узнаем:

Чем можно заменить хлеб

Полезный хлеб

Полезный и в то же время вкусный хлеб можно испечь самому в домашних условиях. Но получится он не совсем диетическим. вам потребуется: мука, чуть -чуть соли, вода. замесите крутое тесто, хорошо вымесите его. Дайте отдохнуть минут 20, и можно печь. На разогретой сковороде с добавлением масла выпекаем тонкие лепешечки с обеих сторон. Мука может быть из любого зерна.

Хлебцы

хлебцы

Хлебцы – это уникальный продукт, который заслуживает особого внимания. Это самый лучший, полезный заменитель хлеба! Он содержит очень мало калорий, помогает «сбросить лишнее», благотворно влияет на пищеварение, т.к. в основном изготавливается из зерна крупного помола.

Хлеб заменить все-таки сложно, поэтому хлебцы – это его отличный заменитель. Они содержат долгие углеводы, которые плохо усваиваются и не повышают аппетит.

Ржаной или имбирный хлеб
Ржаной хлеб

Известно, что «черный» хлеб полезнее и менее калорийнее «белого». Его главное преимущество содержания в нем клетчатки, не включая жира. Легкий и ненавязчивый вкус, максимум пользы и питательности — все это относится к ржаному и имбирному хлебу. У таких заменителей, как правило, абсолютно нейтральный вкус, благодаря этому его можно сочетать с любыми продуктами, например, творогом, овощами, фруктами, сыром.

prolifehacks.ru

Хлебные хитрости

Интересной заменой хлебу станут лепешки из нута

При всех положительных качествах хлеб обладает одним весьма негативным свойством — портить наши прекрасные формы. Чем заменить хлеб при похудении? Хлебом из ржаной или цельнозерновой муки. Первый является самым низкокалорийным сортом, содержит массу аминокислот и полиненасыщенных жиров. Второй богат клетчаткой, антиоксидантами и сложными углеводами. Список можно дополнить бездрожжевым и отрубным хлебом, армянским лавашом, галетами и диетическими хлебцами. Главное, чтобы в них не было муки, крахмала и искусственных добавок. 

Интересной заменой хлебу станут лепешки из нута. Отвариваем 1 стакан нута, заливаем его смесью из 1 стакана воды и 1 яйца, тщательно пюрируем в блендере. Добавляем соль по вкусу, рубленый укроп, выкладываем полученную массу на противень тонким слоем и запекаем до румяной корочки. Когда лепешка остынет, разрезаем ее на части. Это угощение полюбится и детям, и взрослым, особенно если вы дополните его интересной начинкой.

Свежий взгляд на бутерброд

Подобные кулинарные экспромты одобрят даже самые большие привереды

Сэндвичи любят практически все. И если кто–то из домочадцев на диете, это не повод от них отказываться. Просто найдите, чем заменить хлеб в бутерброде. Самая здоровая альтернатива — листья салата, вроде латука или айсберга. Натираем на терке 200 г любого сыра, смешиваем его с пучком измельченной петрушки, заправляем 2 ст. л. сметаны, солим и перчим. Укладываем начинку на лист салата и сворачиваем рулетик. Удачно заменит хлеб болгарский перец. Возьмем два крупных широких ломтика перца и положим между ними кружки поджаренного кабачка и свежего помидора, ломтик сыра и шпинат — отличный летний сэндвич готов. Любопытные вариации получаются из баклажанов. Нарезаем крупный баклажан толстыми кружками, обжариваем с обеих сторон и помещаем между ними начинку из 100 г сыра, 1 помидора, нарезанного кружками и натертой моркови. Подобные кулинарные экспромты одобрят даже самые большие привереды.   

Секрет сочных котлет

Такое блюдо можно предложить даже самым маленьким гурманам, ведь индюшатина чрезвычайно полезна для детей

Хлеб придает котлетам особую сочность и мягкость. Но для этой цели можно использовать более полезные ингредиенты. Чем заменить хлеб в котлетах? Самое простое решение — тертый картофель, сырой для мясных котлет и вареный для рыбных. Свежий кабачок и капуста тоже подарят котлетам сочность. Для более сытных вариаций можно выбрать муку, крахмал, рис, перловую и ячневую крупы и даже овсяные хлопья. Котлеты из индейки — вкусное диетическое блюдо для легкого летнего меню. Смешиваем 500 г фарша с натертой луковицей, 3 зубчиками чеснока, 2 ст. л. геркулеса, солью и перцем. Тщательно отбиваем фарш руками, чтобы он насытился кислородом и стал мягче. Далее формируем котлеты и обжариваем их до золотистой корочки. Такое блюдо можно предложить даже самым маленьким гурманам, ведь мясо индейки чрезвычайно полезно для детей.

Рис для стройности

Чтобы облегчить меню, достаточно заменить хлеб рисом, только обязательно нешлифованным

Рис вместо хлеба — один из важных принципов здорового питания. Наглядным примером этому служат стройные и подтянутые японцы, поглощающие рис килограммами. Чтобы облегчить меню, достаточно заменить хлеб рисом, только обязательно нешлифованным. В нем сохранена твердая оболочка, где таится львиная доля микроэлементов и клетчатки.
обо популярен коричневый рис, одобренный многими диетологами. Правда, варится он вдвое дольше белого, получается жестковатым, да и срок его жизни намного короче. Однако эти недостатки — приемлемая плата за богатый букет полезных свойств. Замачиваем 1 стакан риса на ночь, утром высыпаем набухшие зерна в кипящую воду, варим 30–35 минут. Оборачиваем кастрюлю полотенцем, даем рису дойти до нужной кондиции еще 10 минут и вливаем растительное масло по вкусу. Дополняем пиалу с рисом кусочками яблока и груши, сдабриваем лимонным соком и медом — здоровый сытный завтрак готов.

Правильные макароны

Чтобы паста получилась полезнее, выбирайте легкие овощные соусы

Как ни странно, но макароны тоже помогают худеть. Эту истину подтверждают итальянки,  неспособные оставаться без пасты и при этом не прибавляющие ни грамма веса. Но это возможно, только если паста изготовлена из твердых сортов пшеницы. Она содержит много белка с клейковиной и практически лишена крахмала. Благодаря правильному помолу муки и особой обработке паста приобретает ту самую идеальную пружинистую структуру аль денте. А еще она насыщена медленными углеводами, которые надолго насыщают организм и не прибавляют сантиметры на талии. Чтобы паста получилась полезнее, выбирайте легкие овощные соусы. Обжариваем в масле натертые лук и морковь, высыпаем порезанные кубиками 3 сладких перца и баклажан. Добавляем к овощам тертый кабачок и очищенный от кожицы помидор. Соус солим и перчим, тушим 30 минут на среднем огне и подаем к пасте. Кстати, в качестве самостоятельной закуски он тоже пойдет на ура.

Надеемся, наши советы будут полезными для вас. А чем вы заменяете хлеб в рационе?
 

Выбор редакции:

www.edimdoma.ru

Полезный хлеб: основные свойства для организма

Хлеб является очень калорийным продуктом, содержащим быстрые углеводы. Больше всего «претензий» у диетологов к белому. Однако другие виды не так вредны, хоть и также при чрезмерном употреблении способны испортить фигуру.

Часто специалисты по здоровому питанию предлагают полностью не отказываться от хлеба, а включать изделия из муки грубого помола, твердых сортов пшеницы и с отрубями. Отрицательное отношение принадлежит только белым сортами и всевозможным булочкам. Поскольку в 100 граммах изделия содержится 240 ккал, а в сдобной выпечке более 400 ккал.

польза хлеба для похуденияВитаминно-минеральный состав хлеба

Ржаной, цельнозерновой хлеб полезнее и менее калорийный. Их лучше всего включать в рацион диетического питания.

Итак, хлеб обладает следующими полезными свойствами для организма:

  • хлеб для похудениязаряжает энергией и дает чувство сытости на продолжительное время;
  • содержит пищевые волокна и клетчатку, необходимые для нормального функционирования и работы кишечника;

  • в отрубях много минеральных веществ, которые способствуют очищению и укреплению организма;
  • цельнозерновые виды хлеба улучшают давление, нормализуют работу сердечной системы;
  • является источником витамина В, который важен для центральной нервной системы, защищает от стресса;
  • содержится много белков и аминокислот, необходимых для роста мышечной массы;
  • богат такими микроэлементами, как цинк, медь, марганец, йод, кремний, фосфор, витамины А, Е, F.

Специалисты рекомендуют употреблять несколько кусочков черного хлеба в день, а белый кушать за завтраком. В этом случае не возникнет угрозы набора веса.

Какой можно есть

Сортов хлеба существует множество. У каждого есть свои преимущества. Сразу и однозначно ответить, какой самый полезный, сложно.

Черный или белый

Это самые распространенные сорта. Оба вида пекутся из злаковых культур, но для черного хлеба используется рожь, а для белого – пшеница. Некоторое время назад более популярным был именно первый, потому что эта культура менее прихотлива и хорошо растет в северных районах. Белый хлеб продолжительное время был редкостью.

По количеству калорий и углеводов оба сорта практически одинаковые. В 100 граммах белого содержится примерно 230 — 240 ккал, а в черном — около 200 ккал. Также и углеводов в обоих сортах почти 40. Основное отличие заключается в величине гликемического индекса.

Белый хлеб сильно способствует усилению аппетита. Уже через непродолжительное время человек опять хочет кушать. Поэтому для диетического питания нужно отказаться от нарезных батонов, багетов, булочек и прочего.

Для выпечки используется очищенная пшеничная мука высшего сорта, что обратно пропорционально полезности. В ней содержатся быстрые углеводы, которые сразу расщепляются глюкозу. Расходоваться она не успевает и начинает скапливаться в проблемных местах, а человек испытывает чувство голода и снова ест.

виды хлеба

Поэтому с этой точки зрения черный будет полезнее. Но отказываться полностью от белого необязательно. Для этого можно выбирать изделия из муки грубого помола, а также имеет добавки в виде семян льна, тыквы, подсолнуха, овсяные хлопья.

Можно встретить на прилавках магазинов и черный, имеющий подобные характеристики.

О том, какой хлеб полезнее — черный или белый, смотрите в этом видео:

Ржаной

Этот вид хлеба еще называют серым. По калорийности и углеводам он не сильно отличается от белого и черного. Но его гликемический индекс самый низкий. Кроме того, в нем содержится много лизина. Это аминокислота, которая очень важна для налаживания нормального функционирования систем организма. Лучшим выбором при диете станут ржаные хлебцы. Их можно кушать разными способами.


бутрброды с ржаными хлебцами

Но есть противопоказание в употреблении серого хлеба для людей, имеющих высокую кислотность желудка, так как при его изготовлении используются кисломолочные бактерии. Поэтому у него немного специфический вкус. Лучше всего его заменить на хлеб из смешанной муки – ржаной и пшеничной, он будет менее «агрессивным».

Бородинский

Он по своим свойствам очень похож на изделия из белой муки. Но у Бородинского есть примесь ржаной, а пшеничная используется второго сорта, а также его посыпают тмином, кориандром, анисом. В них есть полезные вещества. Поэтому кусочек Бородинского хлеба можно кушать в первой половине дня, в сочетании с чем-то низкокалорийным.

Бездрожжевой

Некоторые считают, что употребление подобных видов намного полезнее. Но это не совсем так. По калорийности он не сильно лучше. Но его главным преимуществом является то, что при выпечке не используются дрожжи. А это грибки, которые при ослаблении иммунитета заболеваниями, приемом антибиотиков, регулярными стрессами могут вызвать различные недуги, трудно поддающиеся лечению. А также повышать кислотность в желудке.

Поэтому временно можно перейти на бездрожжевой, но панацеей от набора лишнего веса он не станет, если его употреблять, не зная меры.

польза хлеба

С отрубями

В данном виде хлеба содержится много никотиновой кислоты. Она предупреждает развитие заболеваний органов желудочно-кишечного тракта, препятствует атеросклерозу. Кроме того, изделие с отрубями богато клетчаткой, белками, витаминами. Все это помогает усилить иммунитет, улучшить работу кишечника, способствует росту мышц.

С гречневой мукой

Этот вид изделий встретить в магазинах можно нечасто, но попробовать стоит. В нем много витаминов и минералов, пищевых волокон. Кроме того, хлеб из гречневой муки обладает питательными свойствами. Если кушать его с низкокалорийными блюдами, то чувство голода появится не скоро.

хлеб для похудения

Калорийность

Составляя диетическое меню, важно учитывать количество калорий в сорте хлеба. Выбирая, нужно помнить не только о полезных свойствах. Таким образом, можно понять, сколько и какого вида хлеба кушать, чтобы не поправиться.

ПродуктКкал в 100 граммах
Белый пшеничныйболее 230 ккал
Ржаной хлеб210 — 220 ккал
Цельно зерновой230 ккал
Хлеб с отрубями  250 ккал
Хлеб из гречневой муки180-200 ккал
Выпечка 400 ккал

Поэтому лучшее время для включения хлеба в меню – это первая половина дня, тогда энергия успеет потратиться.

Стоит ли полностью отказываться от хлеба

Специалисты считают, что совсем исключать изделия из рациона не стоит, хотя бы по вышеописанным причинам. Он улучшает настроение, продлевает чувство сытости, снабжает организм белками, витаминами и волокнами. Диетологи рекомендуют каждый день съедать хотя бы 50 грамм продукта, лучше из ржаной, гречневой муки или с отрубями.

Конечно, это не значит «зеленый свет» бесконтрольному употреблению хлеба. Но в умеренных количествах он не повредит стройности фигуры.

Чем можно заменить, когда сложно устоять

Для многих хлеб – это уже традиция, отказаться полностью не получится. А, кроме того, в этом нет особенной пользы. Но есть вполне достойная замена. Во-первых, это хлебцы. Но к выбору тоже нужно подходить разумно. Часто производители начали под их видом делать обычный «дрожжевой батон» или сухари. Пользы в этом нет никакой.

альтернатива хлебаХлебцы

Чтобы не ошибиться, важно обращать внимание на состав. В нем не должно быть муки, кроме грубого помола, а лучше просто зерна, а также дрожжей, сахара, искусственных добавок. Допустимы только сода и соль.

Необходимо следить за методом изготовления. Подходит только экструзия. Внешний вид таких хлебцев не самый аппетитный, но зато в них богатый и полезный химический состав.

Во-вторых, хорошей альтернативой станут – галеты. Это такие хлебные изделия, которые имеют форму печенья. Но в составе галет идет только мука и вода. Посторонних компонентов в них нет. Хранить их можно достаточно долго, при этом полезные свойства никуда не теряются. Муку для изготовления используют разных видов: пшеничную, гороховую, ржаную, ячневую, бобовую.

альтернатива хлебуГалеты

Кроме того, вполне реально уменьшать калорийность хлеба. Для этого следует хранить его в морозильной камере, а перед употреблением подогревать в тостере. В этом случае скорость всасывания глюкозы в кровь сокращается почти в два раза. Дело в том, что после различной термической обработки крахмал в хлебе теряет растворимость. Организм не может его переварить, усвоить, а значит, он не наносит вреда. Он проходит через желудок и кишечник, очищая их.

Диета на черном хлебе

Люди, которые занимаются активными видами спорта, могут попробовать специальную диету. В день разрешается кушать 10 — 12 кусочков хлеба. Для диеты подходит цельнозерновой вид изделий. Его можно кушать как вприкуску с разными блюдами, желательно низкокалорийными, например, овощным салатом, так и использовать для бутербродов.

Но намазывать или класть на тост из черного хлеба все нужно очень тонким, практически незаметным слоем. Для этого подойдут нежирное мясо, птица, натуральное сливочное масло, обезжиренный творог. Также необходимо включать фрукты и овощи в данную диету, кисломолочные продукты, например, йогурт без сахара.

черный хлеб для похудения

Похудение с хлебом продолжается в течение двух недель, затем идет закрепительный период выхода из диеты. В течение этого времени каждый раз нужно постепенно замещать пару ломтиков следующими видами продуктами:

  • стаканом вареной фасоли;
  • 250 граммами макаронных изделий из муки твердых сортов;
  • двумя третями любой зерновой каши;
  • одной вареной картошкой;
  • одним початком кукурузы;
  • парой ложек мюсли с утра.

Исключать хлеб из рациона совсем необязательно, это не принесет пользы. Важно помнить, что набирают вес из-за большого количества в меню. Цельнозерновой хлеб насыщает организм энергией и витаминами, дает пищу для роста мышц. Пару кусочков с утра зарядят силами на целый день, обеспечат чувство сытости на долгое время.

hudeiskorei.com

Питательные вещества и составляющие хлеба

Не стоит забывать, что диетологи рекомендуют употреблять хлеб в умеренном количестве, а не полностью от него отказываться. Объяснить это можно тем, что хлеб является неотъемлемой частью пищевой пирамиды, ведь в его состав входит много питательных веществ, витаминов и минералов.

Разновидностей хлеба множество, однако основные компоненты этого продукта остаются неизменными — пшеничная мука, вода, дрожжи и соль. Сейчас в продаже есть много вариаций хлеба, во время приготовления которых к основным продуктам добавляют другие вкусовые добавки.

Хлеб полезен для организма, ведь в его состав входит большое количество витаминов и питательных веществ, а именно углеводов, клетчатки и витаминов В3 и Е. К тому же, он содержит незаменимые для организма минералы, в частности железо и кальций.

Представители Всемирной организации здравоохранения рекомендуют ежедневно употреблять хлеб в умеренном количестве. Вы до сих пор считаете, что углеводы провоцируют набор веса? Не стоит волноваться. На самом деле углеводы необходимо употреблять ежедневно в целях поддержания баланса питательных веществ в организме.

Клетчатка

Клетчатка является одним из самых полезных питательных компонентов хлеба. Это вещество обладает способностью регулировать работу кишечника и снижать уровень плохого холестерина в организме.

Обратите внимание, что 50% от суточной нормы калорий человек должен получать из углеводов. Хлебобулочные изделия содержат большое количество углеводов, поэтому специалисты настоятельно рекомендуют дополнять ими основные приемы пищи.

Но если еще подробнее проанализировать состав этого продукта, то становится ясно, что хлеб действительно содержит определенные компоненты, которые способствуют появлению лишнего веса и жировых отложений.

Например, большинство видов хлеба содержит в своем составе крахмал, глютен и муку. Наберете вы вес от этих продуктов или нет, зависит исключительно от вашего обмена веществ. Впрочем, лучше не злоупотреблять ими и употреблять хлеб в умеренном количестве.

В тонком кусочке хлеба, весом 30 г, может содержаться до 80 калорий. Переедая, вы нивелирует все полезные свойства хлеба и существенно увеличите риск появления жировых отложений.

Даже если вы хотите набрать несколько килограммов, и диетолог посоветовал вам увеличить суточную норму калорий и включить в свой рацион больше продуктов с высоким содержанием углеводов, не стоит налегать именно на хлеб.

Рацион человека должен быть сбалансированным и разнообразным, поэтому суточную норму калорий и углеводов лучше набирать путем применения других, более полезных продуктов, а не муки.

Какой хлеб является наиболее полезным для организма?

Сейчас в продаже есть столько видов хлеба, что глаза просто разбегаются при взгляде на полки в отделах с выпечкой. Самыми популярными хлебобулочными изделиями являются хлеб и батон из пшеничной муки, кексы и булки.

Однако если ваша цель — подтянутая фигура, лучше отказаться от изделий из рафинированной пшеничной муки в пользу таких видов хлеба как:

  • Овсяный: этот продукт является очень полезным и низкокалорийным. К тому же, изделия из овсяной муки содержат много незаменимой клетчатки, а также обладают способностью снижать уровень плохого холестерина в организме и регулировать обмен веществ.
  • Мультизерновой хлеб. Он характеризуется высоким содержанием витаминов и минералов. Этот продукт часто рекомендуют к употреблению диетологи, ведь он характеризуется высоким содержанием клетчатки.
  • Изделия из цельного зерна: в противовес выпечки из очищенного пшеничной муки, эти изделия пекут из цельных злаковых зерен. Это позволяет сохранить полезные свойства злаков и сделать конечный продукт менее калорийным.
  • Ржаной хлеб. Его заслуженно считают одним из самых полезных видов хлеба. Ржаной муки для выпечки хлебобулочных изделий требуется значительно меньше, чем пшеничной. Именно благодаря этому ржаной хлеб получается менее калорийным и жирным.

Какие хлебобулочные изделия являются наименее полезными?

  • Сладкая выпечка и тостовый хлеб. При изготовлении этих продуктов к ним добавляют немало искусственных химических веществ, чтобы продлить свежесть и увеличить срок хранения изделий. Именно поэтому эти хлебобулочные изделия считают наименее полезными и питательными.

Диетологи рекомендуют полностью отказаться от употребления этих продуктов или ограничить их количество в рационе, ведь они не только не содержат питательных веществ, но и являются очень высококалорийными и вредными для фигуры.

mygrace.ru

По каким-то причинам нельзя есть хлеб? Замените его — вариантов немало. На чем остановиться?

Диетические хлебцы

Чем заменить хлеб в рационе
Полноценная альтернатива хлебу — хлебцы. Их чаще всего выбирают те, кто хочет похудеть. Настолько «здоровым» и легким кажется этот продукт.
Хлебцы и правда можно отнести к диетической пище. Калорийность одной «хрустяшки» составляет в среднем 20–25 ккал. То есть 5–7 хлебцев равны по своей «энергетике» одному кусочку хлеба. Они относятся к медленным углеводам, которые долго усваиваются и не провоцируют чувство голода.
Поэтому такой «заменитель» часто включают в меню худеющих.

Однако стоит учесть, что хлебцы — не панацея от лишнего веса. И если есть их в неограниченном количестве, вряд ли удастся сбросить лишние килограммы.

Еще один плюс: полезные хлебцы не содержат характерных для хлеба дрожжей. Поэтому они отлично усваиваются, не вызывая никакого дискомфорта. Также в них есть ценная клетчатка. Именно благодаря ей они благотворно влияют на работу кишечника и помогают выводить излишки жира и токсины.

Впрочем, не все хлебцы одинаково полезны. Выбрать правильный вариант поможет «паспорт» продукта.
Как правило, к категории здоровой еды относят хлебцы, приготовленные из цельных зерен или муки грубого помола — пшеничной, ржаной, гречневой, овсяной. В них нередко добавляют отруби, семена кунжута, подсолнечника или льна.

Технология приготовления цельнозерновых хлебцев преду­сматривает короткий период выпечки. Поэтому все полезные вещества зерна сохраняются. Они повышают выведение из организма холестерина, способствуют снижению веса. А также пополняют запасы легкоусваиваемого растительного белка, витаминов и минералов в организме.

Чем заменить хлеб в рационе

Остальные варианты стоит выбирать по проблеме. Так, диабетикам и людям с лишним весом пригодятся гречневые экземпляры. Овсяные необходимы всем, кто склонен к простудам, имеет болезни почек или проблемную кожу. Рисовые «хрустяшки» стоит выбирать людям, страдающим бессонницей и болезнями нервной системы. Ячменные хлебцы нужны для улучшения работы желудочно-кишечного тракта.

Однако есть и такие хрустящие экземпляры, которые по составу не отличаются от белого хлеба. Нерадивые производители зачастую добавляют в них дрожжи, молоко и сахар. А в дополнение — еще антиокислители, консерванты и красители. В итоге подобные хлебцы плохо насыщают, приводят к скачкам сахара в крови и появлению лишних сантиметров на талии.

Другое дело, когда хлебцы обогащают добавками вроде бета-каротина, моркови, морской капусты. Получается целое ассорти витаминов. Подобный продукт годится для лечения и профилактики атеросклероза, болезней печени, щитовидной железы, почек и сердечно-сосудистой недостаточности.
Идеальная норма в день — не более 3–5 хлебцев. Сочетать их стоит с зеленью, овощами, нежирным творогом и ягодами.

Долгие галеты

Чем заменить хлеб в рационе
Здоровой заменой хлебу могут стать галеты. По сути это пресное печенье, способное длительное время сохранять свои качества. Поэтому особой популярностью оно пользуется в экспедициях и туристических походах.

Как правило, галеты легко разламываются и быстро размокают в воде. Все благодаря слоистой структуре. Чтобы получить галеты, в специальной установке тесто раскатывают очень тонким слоем — 0,2 мм. Затем такие слои соединяют. В галете их порядка 40. Поэтому такой «заменитель» хлеба получается легким и воздушным.

Галеты бывают двух видов. Простые выпекают из муки первого или второго сорта без жира и сахара. Они сохраняют свои пищевые качества несколько лет.

Вторые, «улучшенные», галеты готовят с жиром и сахаром. Они содержат от 10 до 18% сливочного масла или маргарина. Из-за этого их лучше не есть тем, у кого повышен уровень холестерина. Отказаться от подобного печенья стоит и тем, у кого гастрит или язва.

Есть такой продукт вместо хлеба не стоит и желающим похудеть. А вот заменить улучшенными галетами сладости и печенье — дело благородное. У вас легко получится избавиться от нескольких килограммов и при этом со вкусом попить чаю.

В магазинах сейчас можно найти галеты на любой вкус. Не только пшеничные, но и сделанные из гречихи или кукурузы. Они имеют целый комплекс необходимых веществ. Среди них витамины А, Е, PP и группы В, аминокислоты, макро- и микроэлементы. Такие галеты можно есть всем без исключения. Они не содержат белка глютена, на который у некоторых людей может быть аллергия. Не вызывают скачков сахара в крови и не повышают уровень холестерина.

Главное, не перепутайте галеты с крекерами. Их готовят почти по такой же технологии — соединяют несколько слоев. Но каждый из них промазывают маргарином или маслом. Результат — весьма калорийный продукт, приносящий организму мало пользы.

Лаваш для роллов

Чем заменить хлеб в рационе
У лаваша тоже немало поклонников. Его часто покупают из-за более пресного, чем у хлеба, вкуса. А еще из-за широких кулинарных возможностей. Ведь в него можно завернуть хоть мясо, хоть овощи — будет вкусно.

По сути лаваш — это тонкий хлеб из пшеничной муки высшего сорта, соли и воды. Без химических добавок. Такой продукт пригодится всем, у кого чувствительный желудок и кишечник. Плюс он является отличным поставщиком в организм омолаживающего витамина Е.
По пищевой ценности ничем не отличается от привычного батона. Тот же довольно небольшой набор витаминов и минералов. Но в отличие от хлеба лаваш является низкокалорийным продуктом и прекрасно подходит для диетического питания.

Правда, все зависит от того, что вы в него заворачиваете. Если есть лаваш с майонезом и колбаской, вся его польза будет сведена на нет. Идеальная начинка — обезжиренный творог или овощи.

В рецепте классического лаваша не используют дрожжей. Если производитель их добавляет, то «тонкий хлеб» быстро портится, буквально через несколько дней покрывается плесенью. К тому же он плохо усваивается и может вызвать брожение в кишечнике.

Сухарики вместо хлеба

Чем заменить хлеб в рационе
Еще одна известная замена хлебу — сухари. Их часто используют люди с гастритом и другими желудочными проблемами. Сухари гораздо легче усваиваются и мягче влияют на пищеварение. А если они приготовлены с добавлением мака или кунжута, то и вовсе способны наладить работу желудка и восстановить силы в случае перенесенного ранее отравления.

Но не стоит забывать: это довольно калорийный продукт. Тянет высушенное лакомство почти на 400 калорий. Объясняется это просто. В хлебе, особенно в белом, много углеводов и немало жиров. Эти компоненты способствуют прибавке в весе. При подсушивании хлеба выпаривается вода. Но ни мука, ни жиры не испаряются. Вот почему и число зловредных калорий на единицу веса увеличивается. Поэтому сухари — не для диеты. Ими не стоит злоупотреблять, чтобы потом не было мучительно страшно вставать на весы.

С особой осторожностью стоит относиться и к столь популярным у современной молодежи мини-сухарикам в маленьких пачках. Во время приготовления они впитывают огромное количество масла. А еще их щедро сдабривают ароматизаторами и усилителями вкуса. Поэтому они могут привести к заболеваниям желудка, кишечника, воспалительным процессам. А по содержанию калорий не сильно уступают шоколаду.

К минусам употребления как маленьких, так и традиционных сухарей можно отнести и их агрессивное воздействие на слизистую рта. Если вы чувствуете боль в горле, у вас появились признаки ларингита или фарингита, от «сухого хлеба» следует на время отказаться.

prokrasotu.info

Чем можно заменить хлеб — мастер-класс

«Есть ряд причин, согласно которым некоторым людям стоит отказаться от белого хлеба или найти ему замену. – рассказывает Михаил Гаврилов, врач-психотерапевт, к.м.н., автор запатентованной методики снижения веса, член Института функциональной медицины (IFM, США) – Во-первых, тем, у кого есть аллергии на глютен – пшеничную клейковину, содержащуюся в муке. Или тем, кто соблюдает диету и старается следовать принципам здорового питания. Ведь «безвкусный» и совсем не ароматный белый хлеб зачастую является источником лишнего веса. Но как быть, если «очень хочется»? Предлагаем вашему вниманию несколько продуктов, которые станут более здоровой альтернативной белому хлебу.

Цельнозерновой хлеб. Чтобы понять, почему хлеб из цельнозерновой муки лучше белого, нужно знать, из чего состоит пшеничное зерно и что с ним происходит во время помола. Пшеничное зерно покрыто оболочкой, богатой клетчаткой и минералами. Именно из нее делают отруби. Зародыш зерна содержит белок и полиненасыщенные масла. При обработке зерен для получения белой муки все эти элементы теряются. В итоге, красивый белый батон оказывается лишен всех самых полезных компонентов.

Цельнозерновые пшеничный и ржаной хлеб сохраняют все ценные элементы зерна, поэтому являются здоровой альтернативой традиционному белому хлебу. Такой хлеб содержит необходимый человеку витаминно-минеральный комплекс, обладает большим количеством клетчатки и белка. Он богат витаминами группы В, марганцем, селеном, магнием, фосфором, железом, фолиевой и пантотеновой кислотами. Она ускоряет выведение шлаков и токсинов из кишечника, помогает контролировать уровень сахара в крови.

Замените ломтик белого хлеба на один кусочек цельнозернового. Не смотря на то, что они содержат почти одинаковое количество калорий, цельнозерновой хлеб будет более сытным благодаря полезной клетчатке.

Салат. Вы удивитесь, но альтернативой хлебу являются салатные листья. Именно зеленые листья вместо лаваша используют в ресторанах здоровой пищи для приготовления рулетов. Это – наиболее низкокалорийная альтернатива хлебу: в 100 г салата содержится всего 15 калорий.

Салат – сокровищница необходимых витаминов и минералов и отличный способ получить здоровую дозу питательных веществ, таких как калий и фолиевая кислота. Для приготовления полезных роллов используйте салат с крупными листьями типа айсберга, батавии, латука или романо. Заверните в них нежирное мясо или сыр, свежие овощи, приготовленные на гриле баклажаны, кабачки или перцы, хумус, украсьте веточкой укропа, петрушки или базилика. Лимонный сок, оливковое масло и специи помогут придать финальные штрихи этому низкокалорийному и чрезвычайно питательному блюду, богатому белком.

Киноа. Относительно новый для российского рынка продукт пришел к нам из Южной Америки, и благодаря своей высокой пищевой ценности очень быстро набирает популярность. Киноа – природный, абсолютно натуральный и идеально-сбалансированный комплекс минералов и витаминов. Крупа богата клетчаткой, кальцием, цинком, калием, марганцем, фосфором, витаминами группы А, Е, С, В. В киноа много белка и отсутствует глютен, что выгодно отличает ее от привычных нам хлебных злаков.

Четверть чашки сухой киноа разваривается до полной чашка. За одну порцию возьмите половину чашки готового продукта.

Черный рис. Ломтик белого хлеба можно заменить половиной чашки черного риса. В этом продукте отсутствуют жиры, содержится клетчатка и белок, он является хорошим источником магния, фосфора, цинка, марганца и витаминов группы B. Черный рис рекомендуется варить и использовать в качестве самостоятельного блюда, гарнира или как основу для салата. У такого риса необычный ореховый привкус и эффектный внешний вид, что позволит любому блюду выглядеть оригинально.

Паста из твердых сортов пшеницы. Заменить белый хлеб можно и цельнозерновой пастой, которая является хорошим источником сложных углеводов и клетчатки. Ее польза схожа с пользой цельнозернового хлеба, так как оба продукта изготавливаются из нерафинированной муки. Этот продукт поможет сохранить ощущение сытости в течение длительного периода времени. Поэтому порция такой пасты должна быть меньше порции обычной. Вместо сливочного соуса сделайте соус на основе овощей – томатов, брокколи, шпината или кабачков.

Хлебцы. Говоря о хлебцах как о здоровом продукте, мы вновь оговариваем, что они должны быть приготовлены из качественной грубой муки. Стандартный кусок хлеба весит около 25 г в зависимости от массы продукта и его сорта. Один хлебец может весить от 5 до 15 г, но за счет более концентрированного содержания клетчатки их калорийность выше, чем у хлеба. Кому-то хлебцы кажутся слишком грубыми, а кто-то любит хлеб именно за его текстуру. Поэтому выбирайте то, что вам больше по вкусу.

Лаваш. Традиционный лаваш готовят его из пшеничной муки, воды и соли. Это является большим преимуществом перед современными продуктами, напичканными стабилизаторами, ароматизаторами и прочими «улучшителями». Энергии в лаваше столько же, сколько в пшеничном хлебе, однако отсутствие дрожжей в его составе позволяет рекомендовать его людям с заболеваниями кишечника. Идеальной разновидностью лаваша является приготовленный в тандыре без масла. Однако в современных условиях строго рекомендуется читать состав продукта перед его покупкой, так как не все производители придерживаются традиционного рецепта приготовления этого продукта. Тонкий лаваш отлично сочетается со свежими и печеными овощами, фасолью, хумусом, зеленью, творогом, йогуртом, белой рыбой, мясом или малосоленой семгой.

Чем можно заменить хлеб. Стоит ли есть хлеб? Чем его можно заменить в рационе? Чем можно заменить хлеб в питании полностью

Хлебобулочные изделия из муки высшего сорта – очень калорийный продукт. На 100 грамм такого хлеба приходится от 200 до 400 килокалорий. Как раз по этим причинам худеющие стараются полностью исключить хлеб из своего рациона, но напрасно. Диетологи всего мира советуют не отказываться от этого продукта, а просто заменить бублики, булочки и выпечку на полезный хлеб.

Зерно, из которого изготавливают муку высшего сорта, очищают от оболочки, а затем перемалывают и просеивают до такой степени, что в ней почти не остается полезных веществ, витаминов и минералов. Хлеб из такого сырья, хоть и приносит чувство насыщения, но не питает организм. Как ни странно, но мука низшего сорта, напротив, станет очень полезной при похудении.

Так, в ржаном и цельнозерновом продукте по сравнению с белым содержится лизин – незаменимая аминокислота, принимающая участие в обмене веществ. Кроме того, в серых буханках находится больше меди, цинка, железа и марганца. Серый оттенок хлебу придают с помощью солода, который восполняет в организме запасы витамина Е. Исходя из этого выбор, чем можно заменить хлеб при похудении, очевиден – бородинским хлебом, серым батоном, полезными отрубями, и цельнозерновыми булками.

Как отказаться от хлеба при похудении

Сбросить на хлебной диете можно до 5 килограмм за месяц. Цифра внушительная, но не предельная. Если вы хотите, чтобы процесс похудения пошел быстрее, то от употребления хлеба придется отказаться вовсе. Каких-либо особых методов не существует. Здесь все будет зависеть от вашей целеустремленности, силы воли и желания. Ну а чтобы восполнить запас полезных веществ, витаминов и минералов, в рацион питания стоит добавить:

  • макаронные изделия, сделанные из твердых сортов пшеницы;
  • бобовые культуры, особенно чечевицу, горох, отварную фасоль;
  • крупы: овсянку, рис, пшенку, гречку, перловку, ячневую крупу, пшеничную крупу;
  • кисломолочную продукцию: диетический творог, кефир, простоквашу;
  • пророщенные цельные зерна пшеницы, овса или рисовые;
  • много зелени, пекинскую капусту, листья салата.

Эти продукты помогут наладить правильное пищеварение, ускорят метаболизм и помогут похудеть, но при соблюдении определенных условий. К примеру, сложные углеводы, которые содержатся в овсяных хлопьях, лучше есть на завтрак, а клетчатка принесет максимум пользы для здоровья за ужином. Помогут потолстеть, а не сбросить лишние килограммы, рафинированное масло, маргарин, сахар, восточные сладости, картошка.

Чем можно заменить хлеб

Лучшей альтернативой белой буханке станут свежие овощи, зелень и фрукты. Однако такого же че чувства сытости эти продукты не принесут. Если вы попробовали полностью исключить из своей диеты хлеб, и вам это не удалось, стоит рассмотреть другие варианты замены, ведь разнообразие сортов хлебобулочных изделий не исчерпывается только традиционной буханкой, кирпичиком и булочками. Вариантов, чем можно заменить хлеб в питании, существует несколько.

Цельнозерновая мука

Самыми полезными считаются серые, черные и подсушенные сорта хлеба, а также продукция с добавлением отрубей. Такие буханки готовят с использованием ржаной и цельнозерновой муки грубого помола. Благодаря отсутствию искусственной очистки зерен в ней сохраняются сочетания всех полезных витаминов, микро и макроэлементов. Считается, что продукты из цельзозерновой муки не могут нанести вред фигуре при похудении. Однако диетологи советуют все же придерживаться рациональной нормы и съедать в день не более 100-150 грамм бездрожжевой выпечки.

Хлебцы

Еще одной альтернативой тому, чем заменить хлеб в рационе, выступают ржаные хлебцы. Те, кто сидит на диете или придерживается принципов здорового питания, могут без зазрений совести включить в рацион этот продукт. За счет содержания в хлебцах сложных углеводов, поэтому они обеспечивают чувством сытости надолго. Чтобы случайно не начать поправляться на хлебцах при покупке стоит это внимательно изучить состав. При похудении полезными будут лишь те, в которых нет таких добавок, как сахар, маргарин и дрожжи, а так же в состав должна входить толь

Чем заменить хлеб 🚩 что есть вместо хлеба 🚩 Продукты питания

Полезный хлеб

Сразу переходить с хлеба на пресные и сухие хлебцы и галеты сложно, поэтому первое время рекомендуется выбирать менее вредный хлеб, например, ржаной или из цельнозерновой муки. В хлебе из ржаной муки содержится больше витаминов и минеральных веществ, в том числе нужных для человека калия и магния. Рожь обладает полезным свойством выводить из организма токсины и соли тяжелых металлов. В ржаном хлебе содержится меньше калорий и много аминокислот и полиненасыщенных жирных кислот.

Цельнозерновая мука изготавливается из таких же пшеничных зерен, как и обычная мука, но при этом зерна не отделяются от оболочек, в которых содержатся все ценные вещества. В хлебе из такой муки много клетчатки, которая очищает кишечник, есть витамины Е и В, минералы, антиоксиданты, в нем больше сложных углеводов, чем простых, которые считаются вредными.

Тонкие лаваши часто готовятся без дрожжей, поэтому они тоже полезнее хлеба.

Прежде чем купить хлеб, внимательно читайте состав. Часто под «хлебом из цельнозерновой муки» скрывается обычный хлеб из пшеничной муки, в который добавили немного цельнозерновой муки и усилителей вкуса.

Также желательно покупать бездрожжевой и отрубной хлеб.

Хлебцы, сухари и галеты

Постепенно вместо хлеба можно начать есть хлебцы, галеты, сухари и другие изделия из злаков или муки. Сухари, сделанные из обычного хлеба, полезнее, так как легче перевариваются, содержат больше клетчатки, и их сложнее съесть в том же количестве. Галеты тоже изготавливают из муки, но они менее калорийны, чем хлеб. Кроме того, галеты из ржаной, льняной или гречневой муки полезны, но следите, чтобы в их составе не было дрожжей.

Хлебцы делают из прессованных зерен различных культур: пшеницы, риса, овса, гречки, кукурузы. Есть мягкие или хрустящие хлебцы, из одного злака или разных, в некоторые добавляют семечки, орехи, отруби. Выбирайте хлебцы, в которые не добавляют муку, дрожжи, крахмал и искусственные добавки.

Другие продукты, заменяющие хлеб

Если вы сели на строгую диету и решили полностью отказаться от мучных изделий, а хлебцы кажутся вам невкусными и слишком жесткими, то можно делать заменители хлеба из других продуктов. Например, на Востоке распространены рецепты лепешек из нута, гороха или других бобовых. Из бобового пюре, яиц, воды и растительного масла готовится масса, которую выкладывают на противень тонким слоем и запекают. В результате получается большая лепешка, которую можно нарезать на кусочки и использовать как хлеб. Из них можно делать бутерброды с маслом и разными начинками. Также вместо хлеба можно испечь наггетсы из нута под названием панис.

Сочетаемые продукты для правильного питания: правильное сочетание, правильное сочетание продуктов для здорового питания. – Как правильно сочетать продукты для здорового питания

Сочетание продуктов при правильном питании

01.02.2018 Питание полезное

Перейдя на правильное питание, вы уже начинает углубляться в подробное изучение продуктов, их свойств и совместимости. Крайне важно осознать, что без знаний о том, как правильно сочетать продукты  при правильном питании- вы не добьетесь результатов.

Мысль о том, что не вся еда сочетаются между собой пришли в головы людей уже давно. Еще древнеримский врач Цельс выделил некоторую пищу, которую нельзя было употреблять одновременно, поскольку ее сочетание ухудшало деятельность желудка и других органов пищеварения. Также он призывал людей быть более аккуратными в употреблении тушеной, соленой, копченой, жирной, сладкой еды.  Через многие года совместимость продуктов для правильного питания была изучена снова. И. Павлов, проведя ряд исследований, выявил, что на переваривание определенных компонентов необходимо разное время, за которое происходит усвоение питательных веществ, а также различные по качеству и их количеству желудочные соки. Наиболее точно и правильно раскрыл и обосновал тему раздельного питания американский врач Герберт Шелтон. Концепция Шелтона легла в основу раздельного питания и  таблицы сочетания продуктов.  

Для того, чтобы избежать расстройств и нарушения работы системы пищеварения необходимо знать и понимать, что можно сочетать из блюда между собой, а что — нет. Сочетание продуктов питания с умом поможет вам грамотно составить свое правильное питание на долгий период.

 Рекомендации

Для тех, кто решил придерживаться данной концепции и восстановить баланс своей флоры кишечника, следует запомнить следующие рекомендации:

  1. В одно время не рекомендуют есть углеводную. кислотную пищу.

Какая пища относится к кислотной? Апельсины, грейпфруты, мандарины, лимоны, клюква, помидоры. Так что, если вы едите цитрусовые, то лучше подождать некоторое время перед тем, как употреблять картофель, хлеб, горох, финики или бананы.

  1. Белковые блюда( мясо, сыр, яйца, творог), орехи не так хорошо переваривается с концентрированными углеводами( злаковые, сладкие фрукты).
  2. Не стоит сочетать 2 концентрированных белка. Для переработки двух белков, обладающих различным составом, не принадлежащих к одному виду, требуются разные пищеварительные соки и интервал времени для их переваривания. Поэтому строго соблюдайте правило: один белок в 1 прием пищи. Это правило хорошо знакомо людям, желающим похудеть или поддерживать свой вес на нормальном уровне; Нельзя есть жиры вместе с белками.
  3. Жир оказывает подавляющие дейтсвие на процесс переваривания, поэтому избегайте употребления сливочного масла, сметаны, растительного масла с мясными блюдами, яйцами, сыром, орехами,  другими белками. Жир уменьшает количество вырабатываемого желудочного сока, не даст тяжелым белковым продуктам полностью переработаться.
  4. Кислые фрукты не лучшим образом подходят белковой пище. Апельсин, лимон, помидор, кислые яблоки не принесут пользы, если их смешивать с мясом, орехами, яйцами. Запомните: чем проще блюда и менее сложны пищевые смеси, тем эффективнее пищеварение, следовательно – ваш организм получит больше пользы.
  5. Не добавляйте к крахмалистым ингредиентам сахар. Если вы настроены похудеть, то избегайте сочетания инжира, бананов с сахаром в чистом виде или продуктами, его содержащими. Дело в том, что такое сочетание запустит процесс брожения в организме, что привет к гниению еды в желудке, а тем самым, запустит процесс набора веса.
  6. Не следует сочетать два крахмалосодержащих компонента в одном приеме пищи, так как из них усвоится сможет лишь один. Второй же останется непереваренным в желудке, где начнет разлагаться. Кроме того, такое вредное сочетание вызовет брожение в желудке, вследствие чего появляется изжога и отрыжка.
  7. Помните, что между приемами пищи, которые содержат разные группы продуктов, должно проходить как минимум 2 часа. Если же одновременно употреблять разные группы, то начинает вырабатыватся кислотный и щелочный секреты. Этот процесс может привести к тому, что съеденная пища не будет до конца переваренная и останется на стенках кишечника. вы можете не догадываться об этом и жить с таким налетом много лет, но однажды проблемы со здоровьем желудочного тракта возникают из ниоткуда.

Употребля совместимые продукты правильного питания вы защищаете себя от подобных проблем. Улучшается деятельность органов ЖКТ, оздоравливается организм, появляется хорошее настроение, молодость и долголетие.  

Когда вы соблюдаете принципы правильного питания, ваш организм очищается. Из него выводятся все шлаки и скопившийся осадок на желудочных стенках. Также вы заметите как исчезает запах изо рта, наладится работа кишечного тракта.  С переходом на здоровый рацион питания вы почувствуете прилив энергии и большую активность в течение дня. Все дело в том, что с правильного сочетание продуктов питания начинается новая жизнь для организма, ведь правильное питание приносит ему лишь пользу.  

Как правильно составить меню правильного питания?

Правильно составить меню питания — это главная задача для любого худеющего человека. Качество вашего питания и состояние здоровья будет зависеть только от того, какие  блюда вы добавите в свое меню. Так что, крайне важно понимать как правильно сочетать продукты питания.

Крахмалосодержащие продукты

Пища, которая содержит крахмал — очень опасна и сложна. Ее нужно очень аккуратно добавлять в свое меню, а также делать это редко. Она очень медленно переваривается и не совместима с остальными группами продуктов.

Наиболее распространенная ошибка среди людей — употреблять хлеб, как вспомогательный ингредиент. Однако, сочетание продуктов правильного питания не позволяет этого делать. Только, если хлеб не является дрожжевым и приготовлен из цельнозернового зерна, его можно употреблять вместе с салатами.  

К группе крахмалистых принадлежат и некоторые овощи, употребление которых в пищу должно быть ограниченным, особенно при желании похудеть. Осторожно ешьте картофель, фасоль, горох, свеклу, редьку.

Зернобобовые

Зернобобовые — это группа, которая одновременно представляет и крахмал и белки. Как белок, они хорошо сочетаются с крахмалистыми овощами и зеленью. Учитывая то, что в них содержится крахмал, их можно сочетать с легкими жирами.

Зернобобовые можно сочетать с растительным маслом, но только в нерафинированном и сыром виде. В группу зернобобовых входят: соя, фасоль, чечевица и горох.

Кисломолочные продукты

Кисломолочная продукция, а в частности, творог — это источники белка. Стоит отметить, что такая продукция отлично усваивается организмом. Ее можно сочетать с углеводами.

Молоко

Молоко лучше всего употреблять отдельно, так оно может быть коварно при сочетании с другой пищей. Оно имеет обволакивающий эффект и создает пленку над другой пищей, тем самым ограждая ее от желудочного сока. Таким образом, только после полного усвоения молока, начинается переваривание других продуктов. Поэтому лучше всего выбирать молока, как отдельный прием пищи.

Яйца

В яйцах содержится масса полезных витаминов группы В ( В1, В2,В6, В9, В12),витамина А, С, Е, К, Н, РР и D, а также аминокислоты и микроэлементы, такие как железо, фосфор, йод, селен. Также в них вы найдете фолиевую кислоту, холин и биотин. Яйцо — это единственный компонент, который полностью усваивается организмом. Яйца любых птиц можно есть с не крахмальными овощами. Например, с огурцами, капустой, перцем болгарским, баклажанами или горохом.

Мясо

Мясо отлично сочетается с крахмальными овощами. Именно это сочетание поможет улучшить пищеварение и вывести  холестерин из крови, который попадает в организм при употреблении мяса. Не рекомендовано употреблять мясо в сочетании с алкоголем. Так как алкоголь берет всю работу организма на себя и не дает желудку переваривать белок в полной мере. Сочетание вина и еды допустимо, если речь идет о углеводах.

Чтобы вам было проще понимать, как правильно сочетать продукты и худеть от их потребления, мы добавили таблицы, в которых отображена совместимость продуктов для правильного питания.

Пример приемов пищи на рабочую неделю, где задействованы совместимые продукты правильного питания

Первый день

На завтрак предлагаем вам съесть овсяную кашу на воде и ондо киви.

На ланч перекусите овощным салатом. заправленным оливковым маслом.

В обеденный перерыв приготовьте свареную куриную грудку и брокколи .

Во время второго перекуса скушайте грушу.

И, наконец, к ужину подайте на стол овощной суп и омлет из 2 яиц.

Второй день

Завтрак следующего дня будет состоять из геркулесовой каши с фруктами.

На перекус возьмите банан.

Приготовьте к обеду овощное рагу.

Следующий перекус будет состоять из горсти орехов.

На ужин можно съесть  фруктовый салат.

Третий день

Советуем начать этот день с гречневой каши и апельсина.

Перекусите яблоком.

На обед у вас   будет вареная рыба с тушеными овощами.

Второй перекус заполните горстью грецких орехов.

А на ужин побалуйте себя запеченной под сыром цветной капустой.

Четвертый день

Позавтракайте ячменной кашей с и тостом.

Перекусите через некоторое время любым несладким фруктом.

Пообедайте баклажанами тушеными, отварным мясом

На второй перекус возьмите 5 штук чернослива.

К ужину можно приготовить яичницу с помидорами.

Пятый день

Пусть с утра вам подарит энергию ржаная каша на молоке.

На первый перекус возьмите яблоко, среднего размера.
В обед приготовьте варенную телятину и тушеные овощи.

Второй перекус будет состоять из горсти орехов.

На ужин лучше всего подойдет цветная капуста, запеченная под нежирным сыром.

Помните, как правильно сочетать продукты при правильном питании и никогда не будете знать проблем пищеварения.

Оцените

Сочетание продуктов при правильном питании

Интересные статьи

Как при правильном питании сочетать продукты?

При соблюдении правильного питания очень важно учитывать сочетание продуктов. Если одновременно употреблять углеводы и белки, они, лишь частично переварятся в желудке и сразу попадут в кишечник. Этому есть вполне аргументированное объяснение. Ведь для расщепления белка, необходима кислая среда, а вот в случае с углеводами нужна щелочная среда. Несовместимость таких элементов как белки и углеводы, может нарушить функциональность ЖКТ. Поэтому очень важно знать, как при правильном питании сочетать продукты.

Перед тем как приступить к обсуждению основной темы, хотелось бы сказать, что все продукты делятся на три группы:

  • Углеводы, в этот перечень попадают: сахар, хлеб, макаронные изделия, а также различные крупы
  • Белки: орехи, мясо, рыба, кисломолочные продукты (нежирные)
  • Нейтральные продукты: овощи, фрукты, сметана, сыр, сливочное масло

Если говорить о продуктах из категории нейтральных, то они удачным образом сочетаются как с белками, так и с углеводами. Отдельно хотелось бы сказать о свежих фруктах их очень важно употреблять до основного приема пищи, примерно за 20-30 минут. Если нарушить это правило и съесть фрукты после еды, попав в желудок, где уже есть пища, они вызывают процесс брожения. Вследствие чего продукты плохо перевариваются, а все полезные вещества и микроэлементы до конца не осваиваются организмом.

сочетание продуктов при пп

Основные правила совместимости и несовместимости продуктов:

  • Бобовые, содержат большое количество белка и крахмала, поэтому очень плохо усваиваются организмом. Поэтому правильно будет употреблять в пищу уже проросшие бобовые, в сочетании с такими овощами: сельдерей, салат, капуста.
  • Мясо и рыбу необходимо употреблять с овощами и зеленью, которые не содержат крахмала. Таким образом, удастся ускорить процесс переваривания белков. Это в свою очередь позволит не только обеспечить организм всеми не обходимыми витаминами и микроэлементами, но также улучшит моторику кишечника.
  • Картофель, хлеб и крупы несовместимы с животными белками, поэтому их не рекомендуется употреблять вместе с мясом и рыбой.
  • Молоко является самостоятельным продуктом. Однако многие люди ошибочно полагают, что молоком можно запивать еду, это в корне неправильно. Попадая в желудок, молоко обволакивает уже имеющуюся там пищу, что в свою очередь замедляет процесс переваривания. Поэтому молоко лучше употреблять отдельно от всех остальных продуктов.
  • Дыня и арбуз тоже очень плохо сочетаются со всеми остальными продуктами, их тоже рекомендуют употреблять отдельно
  • Вода тоже относиться к продуктам одиночкам, поэтому ее не следует употреблять во время еды

Самое вредное сочетание продуктов:

  • Картофель со свининой
  • Кондитерские изделия с орехами
  • Макаронные изделия с курицей
  • Рис и рыба

Если грамотно подойти к выбору совместимых продуктов, то человек, который придерживается правильного питания, очень скоро заметит положительные результаты. Улучшится его общее состояние здоровья, а также начнут уходить лишние килограммы. Кроме того, здоровое питание, правильное сочетание продуктов, оказывает положительное воздействие на работу желудка, печени, таким образом, удается избавиться от многих заболеваний.

Подводим итог

Правильное питание и грамотно подобранные продукты помогут человеку выглядеть стройнее и моложе, а также прожить много лет не столкнувшись с такими проблемами как: изжога, вздутие, несварение желудка, нарушение стула и т.д.

Перед тем как перейти на правильное питание, не забудьте проконсультироваться с врачом диетологом, который даст свои рекомендации по этому вопросу.

Сочетание продуктов при правильном и раздельном питании: подробная таблица

Правильное сочетание пищевых продуктов и полноценное питание – залог стройной и красивой фигуры. Представьте такую картину: мы начали есть все, что душе угодно – сосиски и копчености, плюшки, пирожные, тортики и ватрушки, жареную картошечку и заправленные жирным майонезом салатики, а после заливать все это сладкой газировкой или крепким алкоголем. Со временем ужаснулись – в любимое платье не влезаем, легкость сменилась тяжестью новых килограммов, здоровье ухудшилось. Как быть?

Для начала откажемся от привычки кушать огромными порциями, не следя за тем, что попадает в тарелку. Ведь зачастую наши предпочтения так далеки от понятия «здоровый и сбалансированный рацион», что впору бить тревогу. Что делать? Жизненно важно одуматься и составить правильное меню, а главное – побороть пагубную и губительную для нас привычку переедать и класть в рот абсолютно несочетаемые продукты.

Что окажется под запретом, если речь идет о полезном рационе? Претенденты на вылет из списка – высококалорийные булочки и тортики, жирные окорочка, фастфуд, копчености, супчики, пюре и лапша быстрого приготовления, изобилующие усилителями вкуса, красителями, и прочими вредными добавками.

Не забудем и о спиртных напитках. Причина – высокое содержание сахара в алкоголе. Полностью откажитесь и от чипсов, сухариков, консервов. Все это – всего лишь средства для поднятия настроения, которыми мы «заедаем» печаль, тоску и депрессию. Научитесь радоваться жизни без вреда для фигуры.

Здоровое питание: сочетание продуктов для похудения и основные правила

Вы когда-нибудь задумывались о том, почему после сытного обеда порой тянет поспать? Причина такого расслабления и даже утомления – в тех колоссальных энергетических затратах, которые необходимы для полноценного переваривания съеденного. Откуда организму взять силы на целый день? Предлагаем вам два эффективных и действенных решения:

Отказывать себе в еде – значит подвергать организм сильнейшему стрессу. Еще один совет от специалистов клиники звучит следующим образом: прекратите изнурять себя голодовками. Учимся кушать правильно, не сковывая себя ограничениями и отказами, питаемся регулярно и составляем сбалансированный рацион – только в этом случае фигура станет стройной, а идеальный вес сохранится на долгие годы.

Сочетание продуктов при правильном питании должно быть гармоничным. Нельзя совмещать «выгодные» блюда с высококалорийным фастфудом или полуфабрикатами. Не стоит увлекаться и пищей, богатой углеводами:

  • макаронами;
  • сладостями;
  • выпечкой;
  • картофелем;
  • бутербродами на скорую руку и т.д.

Такое заявление вовсе не означает, что нужно отказываться от некоторых любимых продуктов. Так, если вы едите макаронные изделия, помните: они должны быть изготовлены из твердых сортов пшеницы. Хорошей альтернативой спагетти и пюре станут яркие овощи: болгарский перец, салат и брокколи, помидоры и цветная капуста…

imgonline-com-ua-resizeFfzxDVv6q0YE

С рационом вы должны получать необходимую суточную норму белков, жиров и углеводов. Если хотя бы одна составляющая исчезнет, ваш организм незамедлительно отреагирует на утрату полезных веществ – обменные процессы замедлятся, нарушится работа желудочно-кишечного тракта.

Напоминаем: пропускать завтрак, обед и ужин нельзя. Кушать надо каждые 4-5 часов. При этом нельзя забывать о мере во всем. Перестаньте нагружать тарелку, наполняя ее доверху – порция должна быть небольшой и сытной. Ограничьте количество потребляемых жиров – их избыток ведет к проблемам с печенью.

Утром можно съесть легкий омлет, а на ланч позволить себе нежирный творог, кефир или йогурт. Что приготовить на обед? Предлагаем такое меню – суп или зеленые щи и рыба с овощным салатом на гарнир. А вот о жирном мясе, жареной картошечке и тортиках придется забыть.

Отличным перекусом в середине дня станет яркий микс из фруктов и ягод – малины, клюквы, брусники. Такой сочный витаминный коктейль поможет вам скоротать время до ужина с пользой для здоровья. Не забывайте выпивать суточную норму воды, равномерно распределяя ее употребление между приемами пищи.

Многие категорически отказываются есть вечером, однако такой подход не поможет добиться значительного результата, а лишь приведет к замедлению обменных процессов и срыву. Чтобы избежать ночных походов на кухню и одиноких посиделок у холодильника, научитесь ужинать правильно – верное сочетание продуктов и регулярный подсчет калоража помогут сбросить лишние килограммы, а не набрать новые.

Примерный вариант полезного и вкусного ужина таков: нежирное отварное мясо, гарнир из салата или тушеные овощи, если вы не привыкли есть сырую клетчатку на ночь. Многие любят щедро поливать блюда кетчупом или майонезом. Откажитесь от таких сомнительных заправок – они полностью заглушают вкус приготовленной пищи, наносят вред и вашей фигуре, и вашему здоровью.

Узнайте подробнее о наших программах снижения веса:

Как видите, есть после 6 и худеть вполне реально. Единственное ограничение – кушать вечером стоит за два часа до сна. Ежедневный подсчет калоража потребляемых продуктов поможет обрести желанную стройность, не отказывая себе в удовольствии от разнообразного и вкусного питания, а продуманное меню станет обязательной составляющей важного процесса – формирования сбалансированного рациона.

Правильное и полезное сочетание продуктов для здорового питания и похудения

Что случится, если мы совместим абсолютно разные блюда? Нарушится естественный процесс пищеварения, и даже самая полезная еда превратится в яд для нашего организма. О каких правилах необходимо помнить, составляя меню?

  • Правило №1: продукты, содержащие протеины, не сочетаются между собой. Устраивая себе плотный завтрак из яичницы или омлета с ветчиной, вы способствуете постепенному накоплению жировых отложений.

  • Концентрированный белок несовместим с углеводами: откажитесь от привычного мяса с картошечкой, хлебом или другими мучными изделиями.

  • Кислоты омега-3, содержащиеся в морской рыбе, принесут пользу, только если будут употребляться с источниками омега-6, один из которых – растительное масло.

  • Крахмалы и сахар, попавшие в наш организм в один прием – причина брожения в кишечнике и отравления. Скажите категоричное «нет» желе и джемам в сочетании с выпечкой и кашами.

А вот и список самых распространенных сочетаний, которых следует избегать:

imgonline-com-ua-resizeei18V4thXlMM

  • Жаркое или курица + картофель фри.
  • Жирный бифштекс + макаронные изделия.
  • Сдобная булка + масло + ветчина или сыр = калорийный бутерброд.
  • Острые соусы/кетчупы/майонез + мясо/макароны/рыба.
  • Орехи + выпечка и т.д.

Вместо этих вредных сочетаний выберите полезные и вкусные варианты:

  • Отварная рыба + овощи.
  • Куриная грудка + легкий салатик.
  • Кусочек нежирного сыра без хлеба.
  • Горстка орехов/сухофруктов.
  • Бифштекс + огурцы/ листья салата и т.д.

Не превращайте пищу в яд – подбирайте именно ту комбинацию, которая поможет сохранить пользу продуктов и не отразится на вашей фигуре. Внимательно следите за сочетаемостью того, что вы едите, и завтрак, обед или ужин будут приносить удовольствие и пользу, а не лишние килограммы.

Правильное сочетание продуктов для здорового питания и похудения: таблица

Внимательно взгляните на списки, представленные ниже.

1. Источники белка2. Растительные продукты3. Источники углеводов
МясоКурага, чернослив и финикиСдоба
ЯйцаФруктыХлеб
РыбаОвощи (за исключением картошки)Сахар
ОрехиСвежевыжатые сокиГорький шоколад
БобыЯгоды (брусника, клюква, малина, клубника и т.д.)Домашнее варенье
СырГречкаКрупы
МорепродуктыРастительные маслаКартофель
Обезжиренный йогуртЖирыМед

Эта простая таблица поможет вам определиться с полезными сочетаниями продуктов при правильном питании. Абсолютно несовместимыми окажутся источники белков и углеводов. Хорошо сочетаются варианты из 1 и 2, 2 и 3 колонок.

Еще раз пройдемся по перечню основных ингредиентов и выберем им пару:

  • Мясо – не должно быть жирным. К нему идеально подойдут яркие и сочные овощи. Категорически запрещено запивать бифштексы или отварную говядину крепкими спиртными напитками – алкоголь задерживает переваривание животного белка.

  • Сахар – это та самая «невыгодная пища», которая приводит к набору лишнего веса: приторные сиропы, всевозможные кондитерские изделия и т.д. Есть сладости с другими продуктами нельзя: снизится подвижность желудка, в кишечнике начнется брожение, а все полученные организмом калории будут откладываться «про запас».

  • Фрукты лучше есть отдельно, сделав из них сочный летний салат. Необходимо помнить, что такая пища принесет пользу, если употреблять ее через 1,5-2 часа после еды до 16:00.

  • Яйца хорошо сочетаются с зелеными овощами, устраняющими пагубное воздействие содержащегося в желтке холестерина.

Посмотрите Благодарности наших клиентов и Истории успеха — Посмотреть

О правильной совместимости продуктов и составлении идеального меню вы можете узнать, обратившись в нашу клинику. Мы не приемлем отказов от полезной пищи и губительного голодания – только правильный сбалансированный рацион, контроль калорийности блюд и постепенное избавление от вредной привычки переедать и нагружать свой организм «невыгодной» пищей. Станьте стройной, не лишая себя радостей жизни. Измените себя без ограничений и вреда для здоровья!

Сочетание продуктов (простые правила для здоровой жизни)

Правильное сбалансированное питание – это не только соблюдение норм потребления качественных продуктов, но в первую очередь их правильное сочетание.

Знание о правилах сочетания продуктов является наиболее эффективным методом нормализации пищеварения, улучшения самочувствия, а самое главное, к чему стремятся многие люди, – избавление от лишних килограммов и сантиметров.

Для этого стоит приложить минимальные усилия в усвоении теории и перейти к их практическому применению.

Сегодня уже не срабатывает принцип питания: «Я – то, что я ем».

Потому, что даже натуральные продукты беспорядочно поглощенные за столом, дадут тот же эффект, что и съеденный на ходу «фаст-фуд».

Правильный принцып должен звучать так: «Я – то, что я усваиваю».

Поэтому поводу Герберт Шелтон, известный диетолог прошлого столетия, говорил, что если пища не усваивается организмом, то от нее нет ни какого толка.

Более того, непереваренная пища портится в пищеварительном тракте и превращается в яд, который разносится по организму вместе с кровью.

Теория сочетаемости продуктов базируется на особенностях работы органов пищеварения.

Усвоение отдельных видов пищи осуществляется по особой схеме:

1) Работа желудка.

Каждый продукт переваривается особым видом желудочного сока. Желудочный сок для одних видов продуктов совершенно может не подойти для других. И количество этого сока также отличается в зависимости от съеденного продукта. Также от времени переваривания пищи зависит уровень кислотности пищеварительного сока.

2) Время переваривания.

Каждый вид пищи требует разное время для переваривания. Так, на переработку фруктов требуется мало времени (около получаса). Вот сыр будет перевариваться дольше. Для переванивания мяса требуется от 2-х до 4-х часов. А если эти продукты съесть одновременно, то фрукты, содержащие углеводы, забродят, а белковые сыр или мясо так и не усвоятся организмом.

3) Место усвоения.

Разные виды пищи начинают перерабатываться и усваиваться организмом на разных участках пищеварительной системы. Так, хлеб начитает отдавать питательные вещества еще во рту, мясо от 2 до 3 часов расщепляется в желудке, заканчивает обрабатываться в кишечнике. Питательные вещества фруктов усваиваются в тонком отделе кишечника.

Как правильно сочетать


 

Давайте посмотрим на эту схему более детально.

Правила совместимости продуктов

При научном подходе к раздельному питанию все продукты можно разделить на группы (жиры, белки, углеводы). Правила такого питания предусматривают не только сочетание отдельных продуктов, но и время употребления отдельных видов пищи, режим питания и пр.

1) Еда должна быть простой

Главное правило – минимум составляющих в одном приеме пищи. Простая еда лучше усваивается, не вызывает метеоризма, колик, тяжести и других неприятных ощущений.

2) Правило одного вида продукта

За один прием пищи разрешается съедать – только один вид белка или один вид жира, или один вид крахмала. С каждым из них можно употребить зелень или овощи, не содержащие крахмал.

На практике это правило выглядит так – нельзя в один прием есть, например:

  • яйца и грибы;
  • бобовые с сыром;
  • молоко и яйца;
  • макароны с хлебом;
  • пирог с картошкой;
  • не соединять жиры растительного и животного происхождения.

3) Фрукты едят отдельно, до еды

Это правило обусловлено быстрым перевариванием фруктов (полчаса). Но если с фруктами съесть любой другой вид пищи, то они останутся в желудке на срок, пока будут усваиваться другие продукты. За это время фрукты забродят, вызвав дискомфорт в животе, тяжесть.

4) Молоко пьют отдельно

Этот продукт рекомендуется пить отдельно. Лучше пить перед сном теплым.

В крайнем случае его можно смешивать с зеленью и овощами, не содержащими крахмал.  Индийцы смешивают молоко с небольшим количеством пряностей, что тоже допустимо.

Наиболее хорошо сочетаемыми с другими группами из молочных продуктов считаются овечий сыр или козий, йогурт. Так, с сыром хорошо перевариваются овощные запеканки или зеленый салат. Но, ни в коем случае, нельзя вместе есть морепродукты со сливочным соусом, также не рекомендуется пицца с сыром.

Любители молока, соблюдая эти нехитрые правила, могут не беспокоится о своем пищеварении. А ярые противники продукта, вообще не брать его во внимание.

5) Жиры хорошо сочетаются с зеленью

Многие витамины могут усваиваться только в совокупности с жирами. К полезным жирам относят растительные масла. Эти вещества угнетают выделение желудочного сока, но зелень их нейтрализует. Поэтому жиры необходимо сочетать с листовой зеленью укропа, петрушки, салата и т.д. Так соус, приготовленный на сметане с добавлением зелени, даст хорошее сочетание с овощами.

6) Белки дружат с овощами и зеленью

Традиционное питание предполагает на гарнир к мясу подавать картофель или макароны – это вкусно и очень сытно.

Но крахмал начинает расщепляться еще во рту, а в двенадцатиперстной кишке этот процесс заканчивается. При этом желудок готовит для него щелочную среду.

В то время как белок требует для своего переваривания кислую среду в желудке и особые ферменты в кишечнике.

Это ведет к тому, что котлетка будет благополучно перерабатываться в высоко кислотной среде желудка, а картошка лежать мертвым грузом, тухнуть при высоких температурах внутренних органов и превращаться в ядовитый продукт.

Идеально белки сочетаются с зеленью и овощами, не содержащими крахмал.

7) Крахмал и углеводы – не совместимы

Нельзя есть кашу с сахаром, булочку с изюмом, блинчики со сгущенкой и пр. Следует помнить, что углеводы перерабатываются в тонком кишечнике, а крахмал практически на всем протяжении ЖКТ.

На деле происходит вот что: пока каша проходит все этапы переваривания, сахар или варенье остается в желудке на все это время и бродит, провоцируя газы и тяжесть.

8) Нет десертам после еды!

Количество сладкого после основного приема пищи  не умаляет его пагубного воздействия на весь процесс пищеварения. Даже маленький кусочек пирожного провоцирует гниение пищи.

Любители сладкого должны усвоить правило – сладости только отдельно от еды или за час до нее. Это же касается фруктов.

9) Еду нельзя запивать

Это правило основывается на скорости усвоения напитков (10 минут). Вода и другие напитки, быстро усваиваясь, разбавляют желудочный сок и уносят его с собой, что серьезным образом вредит пищеварению в целом.

Утолить жажду следует за 15-20 минут до еды. После фруктов пить можно спустя полчаса, а после приема крахмальной пищи через 1,5-2 часа. Белок требует воздержаться от питья от двух до четырех часов.

10) Соблюдайте режим питания

Перерыв между приемами пищи должен составлять от 30 минут до 4 часоа. Все зависит от того, что было съедено в последний раз (детальней смотрите графику выше).

Пища должна полностью усвоиться. Если не соблюдать это правило, то процесс переваривания нарушится как при смешивании еды.

Очень полезно один раз в неделю проводить разгрузочные дни, даже при удовлетворительном весе. В такой день употребляют, например, фрукты или одни овощи, или соки из зелени.

Cочетания в еде, которые сводят на нет ваши заботы о здоровье

Здравствуйте, уважаемые читатели! Вероятно, многие из вас слышали о пользе раздельного питания для здоровья? В свое время этот вопрос не обсуждали лишь ленивые. Попробуем подойти к нему иначе: рассмотрим сочетание продуктов, приносящее вред.

Сведения, которые вы узнаете, проверены временем. Они содержатся в древнем учении о здоровье Аюрведа и признаны современными физиологами. К сожалению, их трудно найти в доступных источниках. Тем, кто всерьез заботится о здоровье, будет интересно выяснить, как на него влияют несочетаемые продукты.

Коротко о последствиях

Получая удовольствие от вкусной еды, мы не думаем, как отреагирует наше тело. Зачем это нужно, спросите вы? Если еда приготовлена собственноручно, из свежих продуктов, что может быть плохого?

Но даже полезные продукты, взаимодействуя друг с другом, могут привести к отклонениям в здоровье:

• метеоризму после приема пищи и вздутию живота;

• болезненным ощущениям «под ложечкой»;

• продолжительной тошноте;

• частым позывам к дефекации;

• дурному запаху изо рта;

• высыпаниям на коже;

• бессоннице и слабости.

Если вовремя не разобраться с питанием, эти реакции будут повторяться чаще. Возникнут хронические заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Узнайте об одиннадцати популярных блюдах, в которых неправильное сочетание продуктов приводит к болезням.

1. Спагетти с томатным соусом и тертым сыром

Эта информация огорчит любителей спагетти. Макароны подают под соусом из томатов. Однако помидоры с их кислым вкусом несовместимы со спагетти. Это несочетаемые продукты.

Углеводы в макаронах, вступая в реакцию с кислотой, ставят перед системой пищеварения непосильную задачу. В итоге удовольствие от еды сменяется изжогой. Сыр усугубляет ситуацию.

На переваривание неудобоваримой смеси уходит масса энергии, появляется усталость. Знатоки правильного питания предпочитают заправлять спагетти соусом из базилика.

2. Фасоль с сыром

Те, кто ели салат из фасоли, приправленный сыром и чесноком, оценили его пикантный вкус. Но впечатление многим испортило сильное газообразование, начавшееся вскоре после трапезы.

Полезный продукт с обилием растительного белка и витаминов группы B, вместо того, чтобы укрепить здоровье, создал проблему. Все потому, что сыр для него – неподходящая компания!

3. Помидоры с огурцами

Кто бы мог подумать, что салат из популярных овощей не имеет отношения к правильному питанию? Щелочь в составе огурцов, вступая в реакцию с кислотами, содержащимися в помидорах, образует соли.

Ко времени переваривания огурцов желудочным соком начинается брожение помидоров, возникает метеоризм. Особенно если не ограничиться несколькими ложками салата.

4. Лимон и огурцы

Многие предпочитают всем видам заправок для салатов лимонный соус. Но кислый лимон, как и помидоры, не сочетается с огурцами. Поэтому соус не стоит использовать для блюд с этим полезным овощем.

5. Хлеб с сыром и лазанья

Качественный сыр богат белками. Это хороший для здоровья продукт, если употреблять его правильно. То есть не сочетать с крахмалистыми углеводами в хлебе и макаронах, входящих в состав лазаньи, а употреблять со свежей зеленью.

Крахмалам для усвоения нужны одни ферменты, белкам другие. При их сочетании ЖКТ начинает переваривать белки, а крахмалы в это время постепенно разлагаются, образуя токсины.

6. Омлет с мясом и сыром

Яйца и мясо содержат животный белок. Сочетать их в одном блюде неразумно. Переваривание и усвоение затрудняется, это не приносит пользы. Встав на путь здорового питания, замените привычное блюдо белковым омлетом с зеленью. Это вкусно и полезно.

7. Дыня и все остальное

Тут имеется единственное правило – дыня не сочетается с прочими продуктами. Дыню едят отдельно. При нарушении этой заповеди появление проблем с ЖКТ гарантировано.

8. Молочная каша из овсянки и апельсиновый сок

Поборники здорового питания часто начинают день с овсяной каши. Одни варят на воде, другие добавляют молоко. Если хотят удвоить пользу, запивают кашу апельсиновым соком.

В итоге полезные продукты, не сочетаясь друг с другом, сводят добрые намерения к нулю. Кислота в соке разрушает фермент, переваривающий крахмалы овсянки, и створаживает молоко. Вывод: употреблять кислый сок или фрукт лучше за полчаса до каши.

9. Йогурт с добавлением фруктов

Вы уже поняли, что не рекомендуется сочетать продукты из молока с кислыми фруктами. Диетологи считают, что это приводит к нежелательным для здоровья последствиям:

• нарушению флоры кишечника, дисбактериозу;
• образованию слизи, затрудняющей работу дыхательной системы, кашлю и насморку;
• аллергическим реакциям;
• застойным явлениям в ЖКТ.

Особенно часто они возникают, если есть холодный йогурт. Как известно из Аюрведы, употребление очень холодных или горячих продуктов не имеет ничего общего со здоровым питанием. Ждем, пока йогурт согреется до комнатной температуры, добавляем сухофрукты – изюм, чернослив, курагу, съедаем с удовольствием и пользой!

10. Смузи из бананов с молоком

Молоко с фруктами ‒ плохое сочетание, а с бананами особенно. После такого десерта в желудке появляется тяжесть и дискомфорт. Не советуем употреблять его перед экзаменами или важной встречей: все силы организма будут брошены на переваривание неудобоваримой смеси.

Если не хочется отказываться от любимого блюда, добавьте по щепотке мускатного ореха и кардамона. Это поможет пищеварению.

11. Фрукты и другая еда

Во фруктах содержится фруктовый сахар, который не нуждается в переваривании и быстро усваивается. Их употребление после основной еды приводит к тому, что сахар остается в ЖКТ дольше, чем нужно и вызывает брожение. Последствия нам известны. Фрукты не сочетаются с предшествующим приемом пищи. Их едят в начале трапезы или за полчаса до нее.

Дорогие друзья! Вы познакомились с информацией, которая важна для всех, кто стремится к здоровому питанию. Будем надеяться, что она вам поможет. Поделитесь ею с друзьями в социальных сетях. Если тема оказалась интересной, подпишитесь на обновления блога и узнаете много нового.

Еще несколько советов

Правильное питание не исчерпывает себя разделением продуктов на группы. Чтобы изменить свое пищевое поведение следует помнить неизменные принципы и придерживаться их.

  • Ешьте 4-5 раз в день понемногу.
  • Количество еды не должно превышать объема, какой бы вместился в две ладони.
  • Пейте в день не менее 1-2 литра воды.
  • Пить воду, есть фрукты и сладости только отдельно от основной еды.
  • Последний прием пищи должен быть не позже семи вечера.
  • Есть нужно не спеша, так можно избежать переедания.
  • Не стоит доедать все без остатка, если вы уже почувствовали сытость.
  • Растительная пища должна быть ежедневно употреблена не меньше 400 грамм на 80% в свежем виде и на 20 в консервированном.
  • Включите в рацион все группы пищи: белки, жиры, углеводы, крахмал.

Соблюдая все правила совместимости разных групп продуктов можно значительно поправить свое здоровье, избежать многих заболеваний и продлить жизнь.

Кроме того, красивая фигура, здоровая кожа при таком питании не заставят себя долго ждать.

Правила сочетания продуктов питания

загрузка…

В интернете можно найти много схем и таблиц по сочетаемости продуктов питания, но в основном они ужасно сложные для восприятия. Это приводит к тому, что информация не запоминается, а значит — не приносит вам пользы! Поэтому я подготовила удобную и понятную схему сочетаемости продуктов, чтобы вы поняли, что все очень просто! Вы можете сохранить ее и потом использовать как подсказку по мере необходимости!

Содержание статьи

Для чего нужно знать о сочетании продуктов?

Написать статью о правильном сочетании продуктов питания меня сподвигла суровая реальность) В последнее время веганство и сыроедение становятся все более популярными, и это не может не радовать! Однако я вижу, что многие люди, перейдя на растительную пищу, делают одну и ту же ошибку — начинают нещадно смешивать полезные веганские продукты друг с другом, надеясь тем самым разнообразить рацион и получить максимум пользы. Цель хорошая, но путь ее достижения — нет!

Смешивание не сочетающихся друг с другом продуктов приводит к вздутию живота, образованию газов, расстройству кишечника и другим неприятностям. Запомните: «все, что не сочетается, — гниет и бродит». Кстати, зачастую такие вот негативные эффекты являются причиной разочарования в веганстве как таковом. В этом случае делается ошибочный вывод о том, что веганство не всем подходит и  может привести к проблемам со здоровьем. Хотя на самом деле стоит всего лишь научиться грамотно сочетать продукты, и проблемы с пищеварением исчезнут и можно будет наслаждаться всеми прелестями веганского типа питания!

Нужно понимать, что неправильное сочетание продуктов приводит не просто к дискомфорту в желудке или кишечнике, но в первую очередь — к неполноценному усвоению питательных веществ, содержащихся в еде. Например, один продукт может тормозить усвоение другого. А не до конца усвоенная пища превращается в шлаки, загрязняя организм и приводя к развитию болезней. Например, опасное сочетание жирного и сладкого в пище приводит к скачкам сахара в крови и проблемам с сосудами…

Еще хочу отметить, что к хаотичному смешиванию продуктов приводит не только банальное незнание о правилах сочетания, но также стремление готовить «гурманские» блюда как в ресторанах. Вместе в популярностью веганства стремительно растет количество веганских и сыроедческих кафе, а также групп в социальных сетях с красочными рецептами растительных чудо-блюд. Это прекрасно! Но давайте сохранять осознанность! Далеко не каждое красиво оформленное веганское блюдо полезно! Примерами блюд с откровенно плохой сочетаемостью являются: популярные сейчас сыроедческие чизкейки, смузи из банана с апельсином, фруктовый салат и др.

Дочитав эту статью до конца, вы узнаете, что в этих блюдах не так) А пока важно понимать, что кафе и группы в контакте предлагают ровно то, что пользуется спросом и им не всегда есть дело до вашего здоровья. А вот вам — есть дело. Поэтому знать простые правила сочетания продуктов очень важно! И сейчас я вам о них расскажу. Но прежде скажу так — эти правила важны для понимания того, как устроено пищеварение, но я не призываю фанатично следовать им и ругать себя каждый раз, когда вы отступите от них хоть на шаг! Во-первых, слушайте свой организм, порой он дает информацию более ценную, чем прописные правила. А во-вторых, любите себя и позволяйте себе иногда забывать про правила… иногда… и забывать осознанно, чтобы потом вспомнить вновь)

Правила и ошибки сочетания продуктов

Фрукты нужно есть отдельно от всего, как самостоятельный прием пищи. Либо за 30 мин. до основного приема пищи.

Причина заключается в том, что фрукты очень быстро перевариваются и проходят из желудка в кишечник. Поэтому если вы едите фрукты сразу после долго перевариваемой пищи (риса, макарон, каши, вареников, супа, бобовых, овощного рагу и т.д.), то в вашем желудке произойдет следующее — фрукты «упадут» сверху на плотную пищу, не смогут быстро пройти дальше и начнут там бродить (из-за сахара).

Вывод — есть фрукты в качестве десерта после сытной плотной еды — плохая идея! Нужно подождать 2-4 ч. и затем уже приступать к фруктам. Или же есть фрукты за 20-30 мин. до еды — за это время они успеют покинуть желудок и уступят место для другой пищи, не перемешиваясь с ней.

Сладкие и кислые фрукты не совместимы друг с другом! Вместе с тем, те и другие неплохо сочетаются со слабо кислыми фруктами.

Сладкие фрукты задерживаются в желудке дольше кислых. Это во-первых. Во-вторых, кислые фрукты заметно замедляют процесс прохождения сахаров через желудок. Поэтому фруктовые салаты, в которых намешаны бананы, киви, апельсины — это плохая идея! Тоже самое касается смузи из банана и апельсинового сока или ананаса! Гораздо лучше — такие сочетания для смузи:  банан + манго, банан + финики, финики + груша, бананы + вишня, ананас + апельсин + киви. Для большего полета фантазии смотрите табличку (сочетаются фрукты из 1 и 2 колонки и из 2 и 3):

Фрукт авокадо в списке не значится, так как по своим свойствам на фрукт не очень-то похож. Для него действуют те же правила, что и для жирных орехов/семечек (см. ниже). 

Зелень хороша со всем, да побольше! И в том числе с фруктами…

Не перестаю повторять, что зелень — это супер еда, которая прекрасно сочетается с любыми продуктами и помогает нейтрализовать погрешности в сочетаемости! Зелень можно и  нужно добавлять везде — в салаты, смузи, соус, веганские супы и вторые блюда (в самом конце, в тарелку, чтобы не убить зелень температурной обработкой). Используйте все, что можете — укроп, петрушку, кинзу, батву свеклы, шпинат, щавель, листья салата.

Мне больше всего нравится добавлять зелень в смузи. Это очень вкусно и полезно. А еще таким образом можно съесть за раз гораздо большее количество «травы», чем в салате.  Например, я делаю такие смузи: банан + шпинат, банан + мята. К зелени также относятся зеленые суперфуды   — спирулина, хлорелла, порошок из проростков пшеницы или ячменя. Они тоже подходят ко всему и их отлично добавлять в смузи и соки зимой, когда свежей зелени не найти… Например, смузи из киви и спирулины, из банана, фиников и спирулины, из банана, шпината и проростков ячменя.

Крахмалистые продукты не сочетаются с кислотой и жирами! Но сочетаются друг с другом и овощами без крахмала.

Для начала определимся с тем, что я понимаю под крахмалами. Это овощи с высоким содержанием крахмала (см. табличку), а также все злаки и  бобовые (по сути бобовые — это тоже овощи, но я их рассматриваю вместе со злаками, т.к. они плотные и в блюдах часто используются как альтернатива злакам).

Так вот, крахмалы расщепляются слюной (а именно — ферментом амилаза, выделяемым слюной), а кислые продукты тормозят выделение амилазы, тем самым замедляя усвоение крахмала. Поэтому бобовые и лимон не совместимы, так же как кукуруза и лимон… Хотя, я думаю это не очень популярные сочетания))) Помните, что много кислоты в помидорах, поэтому не очень увлекайтесь добавлением их в большом количестве в бобовые, злаки, картошку. Да-да, картошечка с помидорками — это не лучший вариант. Иногда можно, но не каждый день по большой порции)

Очень часто авокадо относят к крахмалистым фруктам и делают вывод, что авокадо и лимон — плохое сочетание. Я так не считаю. Да, в большинстве фруктов крахмала ничтожно мало, а в авокадо — чуть больше. Но это мелочи! Сравните — в авокадо крахмала содержится всего 0,1 гр /100 гр, тогда как в злаках — 60-70 гр, в бобовых — 40-50 гр, в свежей кукурузе — 62 гр, в картофеле — 15 гр и т.д. Поэтому соус из авокадо и лимона — это не страшно!

Та же история с бананами. Банан считается сильно крахмалистым фруктом, но на деле там около 5 г/100 гр крахмала. Нужно понимать, что это содержание верно для желтого банана без черных точек. А значит, для неспелого банана. Я много раз писала, что спелым и полезным является только банан в точечку! Даже отдельную статью написала о чудо-свойствах банана) Принцип здесь такой — неспелый банан содержит много крахмала, а когда спеет, то этот крахмал превращается в глюкозу и банан становится полезным для пищеварения! Черные же точки на кожуре являются признаком того, что крахмал превращается в глюкозу.

Далее. Крахмалы не дружат с  жирами, то есть картошечка с маслом — это может и вкусно, но не полезно уж точно! Так же как веганский вариант картофельного пюре на кокосовом молоке. А также паста, рис или гречка, поджаренные на масле! Поэтому я всегда говорю — не добавляйте масло. Мало того, что это плохое сочетание, так еще из масел при жарке выделяются канцерогены. Почему так происходит — читайте в моей статье о жирах и маслах.

Крахмалы можно без последствий сочетать друг с другом и с некрахмалистыми овощами. Например, такие варианты: рис с овощами, паста с овощами, тофу с грибами, баклажан с фасолью и т.д. Вариантов масса! Главное запомнить, что не надо добавлять жиры в ваши веганские блюда. В остальном можете миксовать друг в другом любые овощи, злаки, бобовые в любых пропорциях!!! 

Сильно крахмалистые овощи следует подвергать тепловой обработке, а злаки и бобовые — проращивать!

Следует знать, что сильно крахмалистые овощи лучше усваиваются после тепловой обработки. Ведь сырой крахмал плохо усваивается в организме человека. А при варке он преобразуется в более простую форму (глюкозу). Именно поэтому вареная или печеная картошка вкуснее и слаще сырой.

Ну а злаки и бобовые хорошо проращивать. При проращивании зерно удивительным образом меняет свой химический состав. Белки преобразуются в аминокислоты, сложные крахмалы — в легко усваиваемую глюкозу (не зря проростки становятся сладкими на вкус!), а жиры — в жирные кислоты. В разы увеличивается содержание антиоксидантов, клетчатки, витаминов. Причем появляются новые вещества и витамины, которых не было в непророщенном зерне! А вещества-ингибиторы, которые тормозят процесс переваривания, исчезают. Поэтому проростки сочетаются со всем, как и зелень. Кроме разве что мёда. Читайте статью об удивительных свойствах проростков.

Поэтому я без опасения делаю смузи из проростков с бананами, и вам рекомендую. Больше всего люблю пророщенную гречку с бананом. Хороши также сочетания банана с пророщенной пшеницей, овсом и пшеном. Помимо теории, я могу поделиться опытом. Никаких негативных эффектов от такого сочетания я ни разу не почувствовала, хотя мой организм стал очень чувствительным на веганстве.

Жиры лучше употреблять друг с другом или с некрахмалистыми овощами, но ни в коем случае не с сахарами!

Это касается в первую очередь орехов и семечек, а также авокадо и мякоти кокоса.  Эти продукты в силу высокого содержания жиров итак сложны для переваривания. Плюс в орехах и семечках есть вещества-ингибиторы, которые замедляют процесс пищеварения. Поэтому их нужно есть в ограниченных количествах и лучше отдельно от всего, в качестве сытного перекуса. В принципе допускается сочетание с кислыми фруктами и ооочень осторожно — со слабокислыми. Но я не рекомендую.

Самое главное ,что вы должны запомнить — не смешивайте жирное со сладким! С точки зрения здоровья это плохо! Во-первых, как мы уже поняли, сладкие продукты при смешивании  с жирами не могут быстро пройти через пищевод и перевариться. Они начинают бродить. Во-вторых, жиры из жирной пищи попадают в кровоток, затем пленкой обволакивают внутренние стенки сосудов. Чтобы кровь очистилась от этого жира, зачастую нужно больше суток! Если вместе с жирами или сразу после вы едите сладкое, то сахар и жир встречаются в крови, а это гремучая смесь, препятствующая нормальному метаболизму и приводящая к повышению уровня сахара в крови и разбалансировке всего организма.Об этом я писала в статье о сахаре во фруктах.

Печально, но вкуснейшие сыроедческие десерты оказываются вовсе не полезными! Чизкейки — это смесь огромного количества жиров с сахарами. Нагрузка на поджелудочную, печень, желудок…Сладкие конфеты-шарики из орехов и сухофруктов тоже тяжелы для пищеварения. И ореховые пасты и урбечи, перемешанные с бананами или сладкими сиропами! Но не нужно сильно расстраиваться! Нужно четко понимать, что все эти десерты — это не основная еда, а лакомство, которое не часто, но иногда можно себе позволить съесть. Я сама обожаю веганские трюфели из фиников и миндаля. И ем их, но умеренно, без фанатизма! В любом случае они несравнимо лучше, чем вредные сладости (торты со сливочным кремом, пирожные, покупное печенье, молочный шоколад и т.д.).

Добавлю, что орехи и семечки лучше есть после замачивания в воде. Достаточно замочить на 3-10 часов, можно на ночь. За это время орехи не успевают прорасти, но тем не менее напитываются влагой и становятся более легкими для переваривания! Кроме того, при замачивании орехи отдают в воду ненужные вредные вещества — удобрения, пестициды, ингибиторы и прочую химию!

Дыни и арбузы следует кушать только по отдельности и отдельно от всего! Это же касается воды.

Дыни и арбузы расщепляются быстрее всего и их рекомендуется есть отдельно от всего, не смешивая с другими продуктами. Если вы изредка смешиваете их с другими фруктами (например, на дне рождения), то ничего страшного не произойдет, но часто так делать не нужно.

Воду тоже нужно пить отдельно от всего. Либо за 15 минут до еды. Если вы запиваете еду водой или пьете сразу после еды, то это замедляет переваривание пищи и мешает эффективному усвоению питательных веществ. Лучше пейте воду через 1,5 часа и больше после еды (в зависимости от того, что вы съели и насколько быстро съеденное успеет перевариться). Следите за качеством воды, она должна быть без вредных примесей. Лично я пью дистиллированную воду и вам рекомендую!

Старайтесь есть простую пищу. Не нужно смешивать слишком много ингредиентов!

Это важный совет! Я заметила, что многие люди любят намешать в одном блюде 33 ингредиента, считая что так вкуснее. Это не эффективно с точки зрения пищеварения, даже если при этом вы смешиваете только хорошо сочетающиеся продукты. Во-первых, организм нужно воспринимать как фабрику по превращению пищи в энергию. Когда продукт поступает в желудок, фабрика распознает, что это за продукт и подбирает для него ферменты, способствующие скорейшему и эффективнейшему перевариванию. Для каждого продукта — свои ферменты. Когда поступает смесь из большого количество продуктов, то организм тратит энергию на то, чтобы распознать, что это такое в него попало. А распознав, выделяет ферменты. Конечно, наиболее качественно еда переварится, если она состоит из одного ингредиента (это называется моноедение). Но поскольку все мы гурманы, то одним можно не ограничиваться, но 3-4 думаю хватит) Если больше, то тогда будьте добры, позаботьтесь об идеальном сочетании этих продуктов. Иначе это будет колоссальная нагрузка на организм.

Делайте перерывы между едой, не «кусочничайте» постоянно!

Пищеварительной системе нужен отдых. Поэтому не нужно эксплуатировать ее без перерыва) Помните, что даже один съеденный банан или пара орешков — это тоже еда, которая в полной мере запускает процессы пищеварения (начинают выделяться ферменты, выбрасывается в кровь инсулин и т.д.). Поэтому постоянные перекусы — это не хорошо! Лучше устраивать 1-2 полноценных перекуса (до появления чувства насыщения), чем 4-5 мелких перекуса. Организм в этом плане похож на двигатель автомобиля. Если   постоянно ездить на повышенных оборотах, то двигатель быстро износится. Берегите свой организм, он у нас один)))

И в завершении предлагаю список вредных продуктов, которые лучше вообще исключить из рациона. Они сами по себе не полезны для пищеварения и здоровья в целом:

  • Алкоголь
  • Кофеин (кофе, чай). Кстати, в зеленом чае кофеина больше, чем в черном и не намного ниже, чем в кофе. Читайте об этом в статье о зеленом чае.
  • Уксус
  • Дрожжи
  • Животный белок
  • Майонез, маргарин (трансжиры)
  • Поваренная соль, белый сахар, белая мука
  • Сильно нагретое растительное масло (выделяет канцерогены).

Выводы

Итак, нужно запомнить золотые правила сочетаемости продуктов:

  1. Фрукты есть за 20-30 мин. до еды. Сразу после еды — не есть!
  2. Сладкие и кислые фрукты не смешить в один прием пищи
  3. Есть как можно больше зелени. Она сочетается со всем!
  4. Продукты, содержащие крахмал, не смешивать с жирами и кислотами.
  5.  Крахмалистые овощи лучше варить/тушить.
  6. Злаки по возможности нужно проращивать или хотя бы замачивать
  7. Орехи и семечки нужно замачивать перед употреблением
  8. Жиры не сочетать с сахарами
  9. Дыни и арбузы ни с чем не смешивать
  10. Воду пить отдельно от еды (за 15 мин. до еды или через 1,5-2 ч после).
  11. Лучше пить дистиллированную воду.
  12. Не смешивать слишком много продуктов в один прием пищи
  13. Делать перерывы между едой, давать пищеварительной системе отдохнуть.
  14. Откровенно вредные продукты (джанк фуд) полностью исключать из рациона

Это список самых важных советов по сочетанию продуктов питания. То, что должен знать каждый) Надеюсь, вы нашли в этой статье что-то полезное, чего не знали раньше. Я старалась вспомнить все, что знаю и помню сама. Я желаю вам легкого пищеварения и крепкого здоровья. Кушайте полезную веганскую еду и сочетайте ее с умом!

С любовью, Алёна Big Sister

Если вы не хотите упустить новые выпуски статей, то подпишитесь на рассылку!
Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзями с помощью соцсетей: