Рубрика: Разное

Серьезно. Меня часто спрашивают, сколько белка нужно есть для наращивания мышечной массы.

Хватит ли 2,2 грамм на килограмм веса тела? Если съесть больше, будет больше мышц?

Или нужно вообще есть меньше? Может быть по 2,2 грамма на килограмм сухой мышечной массы? А это не слишком много?

Давайте разбираться.

Почему телу нужен белок для наращивания мышц?

Скорее всего вы это знаете, я просто хочу кратко пробежаться по теме, чтобы не возникало непонимания.

В организме белок представлен в виде молекулы, которая состоит из веществ, известных как аминокислоты. Думайте об аминокислотах как о «кирпичиках» для белков — без необходимых аминокислот организм не может создавать белковые молекулы.

В организме есть различные типы белка, которые выполняют разные функции, начиная от репликации и репарации ДНК, клеточных сигналов (к примеру, инсулин — это тоже белок), заканчивая образованием тканей и других веществ, таких как волосы, ногти и многое другое.

Для строительства «мышечного белка» (тип белковых молекул, из которого состоят наши мышцы) необходимы самые различные аминокислоты, некоторые из которых могут быть получены только из пищи (так называемые «незаменимые» аминокислоты)

https://do4a.net/data/MetaMirrorCache/68d8419b543e1781438d6397f41fee5a.jpg

Когда вы потребляете пищу, содержащую белок, ваше тело расщепляет его до аминокислот, а затем использует эти самые аминокислоты для построения собственных белков.

Если вы будете потреблять слишком мало белка, в организме может возникнуть дефицит аминокислот, необходимых для восстановления и наращивания мышц, следовательно рост мышц будет нарушен.

Даже если вы не тренируетесь, организм все равно нуждается в белке. Каждый день клетки организма умирают и возрождаются, для этого процесса требуются аминокислоты.

Когда вы тренируетесь, организму требуется еще больше аминокислот для восстановления и роста мышечных волокон. Именно поэтому спортсменам необходимо придерживаться диеты с высоким содержанием белка.

Насколько много стоит есть?

400 граммов белка в день? Да вы шутите

Много лет назад мой прогресс застопорился, и я подумал, что проблема в количестве потребляемого мною белка.

Я спросил профессионального бодибилдера, окончившего карьеру, сколько грамм белка я должен съедать ежедневно, и он посоветовал мне 4,4 грамма на килограмм веса тела.

Я очень удивился, это означало, что мне придется есть по 400 грамм белка ежедневно.

Тот парень был абсолютно уверен в том, что 4,4 грамма мне просто необходимы, чтобы преодолеть возникшее плато и возобновить мышечный рост, поэтому я решился сделать это.

Я закупился, увеличил дневное потребление до 400 грамм в день, и понял, какой это отстой. Я постоянно чувствовал себя «заполненным» протеиновыми коктейлями, я просто уставал есть.

Я терпел…но не нарастил ни грамма новых мышц.

Вернемся в настоящее. Я заметно спрогрессировал с того времени, однако, я не потреблял больше 2,5 грамм белка на килограмм веса тела каждый день, на протяжении многих лет (конкретные цифры будут чуть позже, не переживайте).

Смысл этой маленькой кул стори:

• Если у вас возникли проблемы с ростом мышц, потребление большего количества белка — не всегда правильный выход
• Не нужно есть сумасшедшее количество белка, чтобы наращивать мышцы

Итак, сколько же конкретно нужно потреблять белка, чтобы растить мышцы?

Белок, необходимый спортсменам

По данным института медицины, 10 – 35% наших каждодневных калорий должны поступать из белка. Это нас не устроит, однако, для общего развития знать надо.

10 – 35% — это довольно большой диапазон, если мы выберем 35%, то при недостаточной калорийности (во время похудения) мы не будем получать достаточное количество белка, а при избытке калорий будет может получится избыток белка.

Давайте рассмотрим клинические испытания, проведенные в том числе и на спортсменах.

Первое исследование из университета МакМастера.

Согласно нему, потребление 1,3 – 1,8 граммов белка на килограмм веса тела достаточно для максимального стимулирования синтеза белка в организме. Ученые также отмечают, что количество белка нужно увеличивать при повышении интенсивности тренировок и во время сушки (ограничения калорийности).

В широко распространенном исследовании университета Западного Онтарио ученые пришли к выводу, что 1,6 — 1,8 граммов белка на килограмм веса тела может быть достаточно для спортсменов, однако, в зависимости от некоторых факторов: получаемых калорий, наличия углеводов, интенсивности упражнений, продолжительности и вида нагрузки, качества белка, стажа, пола, возраста и многих других, увеличение потребления белка может быть оправдано.

Как вы могли заметить, тема очень сложная и не может быть закрыта раз и на всегда одним единственным решением.

«Правила качалки» могут действительно помочь в правильном решении проблемы:

• 2,2 грамма белка на килограмм веса тела — правило бодибилдинга, полученное эмпирическим путем на протяжении многих лет
• Больший объем белка, 2,6 — 3,3 грамма, рекомендуется при сушке

Количество белка, необходимое для компенсации потраченной с помощью тренировок энергии составляет 2,3 — 3,1 грамма/кг безжировой массы [1], причем это количество возрастает в период похудения.

Нажмите, чтобы раскрыть…

Если вы худеете, очень важно сохранять уровень потребляемого белка высоким. Если его будет слишком мало (менее 2,2 грамм на килограмм веса тела), ускорится потеря силы и мышечной массы.

Если вы беспокоитесь о том, что потребление большого количества белка навредит вашим почками, знайте, это не так.

Типы белка

Не все формы белка одинаковы. Есть 3 фактора, которые вы должны знать:

• Различные формы белка устаиваются с разной скоростью
• Некоторые формы белка организм воспринимает лучше, чем остальные
• Различные формы белка имеют разное количество незаменимых аминокислот, необходимых вашему телу

Сывороточный белок также быстро усваивается, тело использует около 90% от поступившего сывороточного белка. Он содержит много аминокислот, в частности большое количество лейцина.

Яичный белок переваривается медленнее, чем говяжий и сывороточный, однако в нем также много аминокислот и 90% от его количества будет использовано организмом в его коварных целях.

Важно знать «процент утилизации» и скорость усвоения для удовлетворения ваших ежедневных потребностей; конкретно для приема после тренировки лучше использовать сывороточный белок.

Если в вашем рационе будет много рыбы, яиц, мяса и молочных продуктов, то у вас не будет никаких проблем с удовлетворением потребностей организма в белке.

Веганы, простите, у вас будут некоторые трудности.

https://do4a.net/data/MetaMirrorCache/51d36a632e1469bad28e79fc0d10c1b0.jpg

Вы возможно ждете, когда я упомяну «полные» и «неполные» белки. Но возникновение мифа «неполном» белке — лишь результат неточных исследований, которые были опровергнуты еще несколько лет назад . Весь белок, содержащийся в овощах — «полноценный».

Однако, это не отменят того факта, что многие формы растительных белков имеют более скудный аминокислотный состав, что делает их не очень хорошими источниками белка.

Скажем, белок из гороха и риса намного лучше того, что содержится в конопле.

Я рекомендую веганам есть много зерна (лебеда и амарант, я так полагаю, наиболее популярны в плане высокого содержания белка), бобов и высокобелковых овощей, таких как горох, например. А вот от поглощения в больших количествах сои лучше воздержаться.

Также не стоит забывать, что для веганов есть специальные протеиновые порошки на растительной основе.

Имеет ли значение время приема белка?

Последний пункт, который я хочу рассмотреть — время для приема белка. Имеет ли оно значение?

Нужно ли потреблять белок каждые 3 часа? Нужно ли есть его перед и после тренировки?

— Частота потребления не имеет значения.

Вы не впадете в ужасное состояние катаболизма, если не будете есть белок каждые несколько часов, и не увеличите мышечный рост потребляя его очень часто.

Если вам комфортно потребить все за 3 приема пищи — потребляйте, организм может усвоить большое количество белка, принятое «за раз». Если вы предпочитаете маленькие приемы пищи — питайтесь маленькими приемами пищи.

(Если вы хотите еще больше убедиться в том, что время приема пищи может быть практически любым, прочитайте статью о периодическом голодании)

— Прием белка до и после тренировки может помочь вам построить больше мышц.

Некоторые исследования, например, проведенные в университете Виктории, Бейлорском университете и университете Ювяскюля действительно свидетельствуют о том, что прием белка до и после тренировки поможет построить больше мышц; однако есть исследования, в которых подобной особенности обнаружено не было: исследования колледжа Нью Джерси, исследование университета Манчестера.

Лично я потребляю белок перед тренировкой (если это, конечно, не тренировка на голодный желудок) и после нее (также делают и другие умные люди)

— Также хорошая идея — употребление белка перед сном. Не для предотвращения их разрушения, но для помощи организму в восстановлении.

[1] Безжировая масса — общая масса всех «нежирных» компонентов тела: скелетные мышцы, вода, кости и др.

Статья переведена специально для do4a.net

Как принимать протеин для набора мышечной массы: лучшее время и дозировки

Итак, вы приобрели себе качественный сывороточный протеин – и что дальше? И возникает вопрос, как принимать протеин для набора мышечной массы, в какое время и сколько раз?

Я сталкиваюсь с этим постоянно. Люди покупают протеиновый порошок, не имея ни малейшего понятия, как правильно его принимать. Чаще всего большинство из них руководствуются фразой «чем больше, тем лучше» и принимают больше, чем положено.

Результатами этого чрезмерного потребления порошка могут быть проблемы с пищеварением и вздутие живота, а также неплохие денежные затраты.

Для начала почитайте что такое протеин и зачем он нужен.

Как правильно принимать протеин

Итак, в своем посте я собираюсь рассказать вам, как правильно принимать протеин для набора мышечной массы, чтобы получить максимальную отдачу от  вашего сывороточно – белкового коктейля, в какое время и в каком количестве его принимать!

Перед тем, как рассказать, когда принимать, поговорим о том, сколько.

Ваши мышцы находятся в состоянии постоянного синтеза и расщепления мышечных белков. Рост мышц начнется только при условии, когда процесс синтеза происходит  интенсивнее, чем процесс расщепления. Это состояние называется положительным белковым балансом, и это процесс, благодаря которому растут мышцы.

Поднятие тяжестей увеличивает синтез белка, но только тогда, когда в вашем рационе присутствует достаточное количество аминокислот, которые помогают процессу синтеза преобладать над расщеплением, и это приводит к мышечной гипертрофии. Сывороточный протеин – продукт высочайшего качества, источник белка высокой  биологической ценности, который богат аминокислотами,  способствующими наращиванию мышечной массы.

Сколько белка необходимо для оптимального мышечного роста?

Был проведен целый ряд научных исследований, чтобы выяснить, как различные дозы протеина влияют на уровень синтеза мышечного белка.

В одном из таких исследований, проведенном исследовательской группой «Exercise Metabolism», отдела кинезиологии Университета Макмастер в Канаде, группа молодых людей выполняла интенсивные тренировки на сопротивление с поднятием тяжестей, после которых им предлагался яичный протеиновый напиток, содержащий различные дозы белка (0, 5, 10 , 20 или 40 граммов белка).

Исследование показало, что максимальный синтез белка после тренировки был достигнут  с 20 г. белка. Разница между 20 г. и 40 г. была минимальной, хотя, как видно на графике ниже, наблюдалось небольшое увеличение синтеза белка между этими двумя дозами.

В аналогичном исследовании, проведенном в Великобритании, в университете Стирлинга,   исследовательской группой «Наука здоровья и упражнений», использовали сывороточный белок молока, чтобы посмотреть на рост скелетных мышц в ответ на различные дозы белка после упражнений на сопротивление. Результаты оказались теми же, не было существенной разницы в скорости синтеза белка между дозами в 20 и 40 граммов.

Замысел: Добровольцы (n=48 человек) съели стандартный, высокопротеиновый (0, 54 г/ кг массы тела) завтрак. Три часа спустя они выполнили ряд нереверсивных упражнений (8 × 10 жимов ногами и разгибаний ног, 80% одно повторение с максимальным весом). Сразу же после тренировки (~10 минут) добровольцы выпили 0, 10, 20 и 40 граммов сыворотки молочного белка. Скорость миофибриллярного синтеза мышечного белка и  скорости окисления  фенилаланина во всем организме и производства мочевины после всасывания вещества измеряли в течение 4-х часов после приема напитка путем непрерывного введения меченых атомов, помеченных как [¹³C₆] фенилаланин и [¹⁵N₂] мочевина.

Результаты: Миофибриллярный синтез мышечного белка вырос (Белок < 0.05) на 49% (± стандартное отклонение) при дозе сывороточного белка выше 0 г. и на 56% при дозах сывороточного белка в 20 и 40 г, в то время как при дозе 10 г. особых изменений не наблюдалось (белок>0.05). Скорости окисления фенилаланина и производства мочевины выросла при 40 г. сывороточного белка.

Заключение: 20 г белка молочной сыворотки достаточно для максимальной стимуляции скорости миофибриллярного синтеза мышечного белка у молодых людей весом около 80 кг, выполнявших упражнения на сопротивление. Доза сывороточного белка более 20 гр. стимулирует окисление аминокислоты и производство мочевины. Это испытание зарегистрировано на сайте: http://www.isrctn.org/ как ISRCTN92528122.

Я знаю, что некоторые из вас думают в этот момент.

«Но я видел профессиональных культуристов, которые едят намного больше 40 граммов белка за один прием пищи».

Это правда, так же как и то, что профессиональные культуристы принимают большое количество анаболических стероидов. Объедините тренировки со стероидами, и произойдет резкое увеличение синтеза белка. Синтез белка у них намного быстрее, чем у обычных штангистов.

Итог: в каких дозах принимать протеин

Полагаясь на приведенные выше исследования, для максимального стимулирования синтеза мышечного белка хватит 20 — 40 граммов белка молочной сыворотки. Так, если, например, ваш сывороточный протеин содержит 16 граммов белка в мерном совочке, 32 г. будут для вас оптимальной дозой, а излишки никак не повлияют на ваш синтез, что не скажешь о вашем кошельке.

Я рекомендуют добавлять, как минимум, 30 г белка в ваш коктейль.

Пора прекратить пить по  4 — 5 совочков за коктейль. Как показывают эти исследования, нет необходимости делать коктейли с более чем 40 г белка, даже после тренировки

Теперь, когда вы знаете оптимальную дозу белка молочной сыворотки на один прием, давайте перейдем к рассмотрению второго вопроса, а именно: когда в течении дня лучше всего стоит пить ваши коктейли.

1: Протеин утром до еды или после

Можно ли пить протеин утром? Чтобы ответить на этот вопрос, разберемся, что нужно есть с утра. В основном я представляю себе культуристов, которые готовят себе разные блюда из яиц по утрам. Омлет, яичница-глазунья, яйца-пашот и вареные яйца – источник белка наивысшего качества. Но мне нужно после сна что-нибудь побыстрее и попроще, что обеспечит такое же количество белка, как при обычной готовке.

Коктейль с белком молочной сыворотки – это быстрый, простой и вкусный источник белка на завтрак.

Первое, что вы должны сделать утром – это выпить протеиновый коктейль, так как именно эти ранние часы считаются наиболее подходящим временем суток, чтобы выпить протеин утром, потому что пока вы спали, организм находился без пищи в течение 7 — 9 часов. Для того чтобы сохранить положительный баланс белка, крайне важно, первым делом с утра снабдить организм высоко биологическим и быстро усвояемым источником белка. Белок молочной сыворотки является идеальным решением.

Тарелка овсянки, мюсли или гречка с протеиновым коктейлем — здоровый завтрак для роста мышц.

2: Протеин перед тренировкой

Пить протеиновый коктейль перед тренировкой, несомненно, полезно, но в это, по правде говоря, нет особой необходимости.

Если за 2 часа до тренировки у вас был полноценный обед, состоящий из постного белка и углеводов, то пить коктейль перед тренировкой необязательно, потому что у вас в организме будет достаточное количество питательных веществ, которые будут снабжать вас необходимой для тренировки энергией  и уменьшать распад мышечного белка.

Тем не менее, если у вас недостаточно времени или прошло 3 часа или больше после того, как вы кушали, тогда рекомендуется выпить протеиновый коктейль перед тренировкой. Он гарантирует достаточное количество аминокислот в организме, которые уменьшат  распад мышечного белка во время тренировки и будут способствовать процессу восстановления после тренировки.

3: Протеин после тренировки

Когда приходит время «заправить» себя белком, нет более подходящего момента сделать это, чем после тренировки. Любая тренировка стимулирует синтез и распад мышечного белка. Без достаточного количества белка после тренировки синтез белка не будет превышать процесс расщепления, а это значит, что ваша тренировка прошла впустую в плане роста мышц.

После тренировки мышцы находятся в анаболическом состоянии в течение приблизительно 48 часов. Первые два часа этого анаболического состояния – это, то время, когда ваши мышцы наиболее чувствительны к аминокислотам от потребления белка. Любой прием белка в течение этого 48-часового периода будет использован на  процессы восстановления и роста, но максимальный синтез белка достигается в течение первых двух часов после тренировки.

Лучше принимать сывороточный протеин сразу после тренировки, чтобы обеспечить максимальный мышечный рост.

Этот период времени иногда называют «послетренировочным окном», и лучшим способом использовать это время по максимуму будет потребление белка высокого качества и  быстрой абсорбции, такого как сыворотка.

Потребность организма в белке после тренировки очень велика, так как мышцы в срочном порядке нуждаются в нем для процессов восстановления и роста.

Другое время дня как часть еды:

В течение дня лучше всего есть цельную здоровую пищу и варьировать источники белка. Однако можно заменить один из ваших ежедневных приемов пищи белковым коктейлем с углеводами, а также, если ваш график не позволяет вам перекусить нормальной пищей, тогда протеиновый коктейль придется как нельзя кстати.

Перед сном

Пить протеиновый коктейль перед сном — хороший способ снабжать ваши мышцы  аминокислотами во время сна и предотвратить распад мышечного белка. А также нужно пить коктейль перед сном после тяжелого тренировочного дня, чтобы получить максимальный синтез белка в течение 48-часового периода после тренировки.

Если вы решили выпить коктейль перед сном, попробуйте вместо сыворотки казеин. Казеиновый белок превращается в желудке в гель. Гелеобразная консистенция казеина тормозит скорость процессов переваривания и всасывания, в результате чего аминокислоты,  необходимые для роста мышечной массы, медленно и стабильно поступают в кровь в течение всей ночи.

Теперь у вас есть краткое руководство о том, сколько белка молочной сыворотки принимать и когда. Вы должны пить протеиновые коктейли только тогда, когда в них есть обоснованная надобность, а именно 2 — 3 раза в день. Утром, после тренировки и как часть одного из приемов пищи.

Источник:

relentlessgains.com/best-time-of-the-day-to-drink-protein-shake-for-muscle-gain/

Как принимать протеин для набора мышечной массы и похудения

Чтобы наиболее эффективно набирать мышечную массу, необходимо правильно принимать протеин. Ключевую роль в быстром увеличении мускулатуры играет расчет потребности организма в белке.

Сколько нужно протеина для оптимального мышечного роста?

Проведено несколько клинических исследований, направленных на вычисление необходимого количества белка для наиболее эффективного роста мышечных волокон.

Батончик с протеином

Группа ученых из канадского университета McMaster провела исследование «Exercise Metabolism», в котором участвовала фокус-группа, состоящая из молодых людей. Участники выполняли силовые тренировки, после чего употребляли яичный белок в виде жидкости, при этом доза протеина в напитке была различна и составляла 0, 5, 10, 20, 40 г.

В ходе эксперимента ученые оценивали прирост мышечной массы у каждого из участников. Выяснилось, что наиболее оптимальное увеличение мускулатуры произошло у молодых людей, которые употребляли протеин в количестве 20 г. Исследование размещено на сайте по ссылке, номер публикации —10.1080/02640414.2011.619204.

В 2016 году группа британских ученых из The University of Stirling опубликовала результаты исследования о необходимом количестве белка для набора мышечной массы. В фокус-группу вошло 48 молодых людей без хронических и острых заболеваний, средняя масса тела — 80 кг. В ходе исследования участники завтракали пищей богатой белком — 0,5 г/кг массы тела. Через три часа добровольцы выполняли силовые упражнения на ноги и ягодицы. Через 10 минут после тренировки участники употребляли сывороточный протеин с содержанием 0, 10, 20, 40 г белка.

Специалисты сравнивали активность анаболических реакций с помощью меченых атомов мочевины и фенилаланина. Результаты исследования совпали с экспериментом канадских ученых.

Наибольшая эффективность мышечного роста достигалась при дозировке 20 г белка:

• при употреблении добавки, содержащей 10 г протеина прирост мышц, составил около 49%;
• дозировка в 20 г увеличила синтез мышечного протеина на 56%;
• при употреблении высококонцентрированной добавки — 40 г повысилась скорость метаболизма фенилаланина и концентрация мочевины, а увеличение мышечного роста практически не отличалось от такового в фокус-группе, получавшей 20 г белка.

Исследование занесено в реестр на сайте по ссылке как ISRCTN92528122.

Как принимать протеин для роста мышечной массы

Использование протеина с утра позволяет восполнить недостаток белка, который возникает в ночное время под воздействием гормонов надпочечников, а также из-за отсутствия приема пищи. Особенно актуально употребление добавки в случае, если спортсмен не применяет медленный казеин перед сном. Наиболее эффективно использование молочной сыворотки.

Добавку рекомендуется комбинировать с полноценным завтраком — омлетом, овсяной кашей, овощными салатами и другими блюдами.

Употребление белка до физической нагрузки, как правило, рекомендуется спортсменам во время интенсивной подготовки к соревнованиям, когда организм требует повышенного поступления белка. Также коктейль можно пить, если последний прием пищи был более трех часов назад. Употребление добавки в таком случае компенсирует дефицит белка и увеличивает эффективность предстоящей тренировки.

Лучше всего подойдет сывороточный белок. В топ лучших протеинов входят Whey Protein, Amino Protein, JYMProJYM и другие бренды. Добавки представлены различными вкусами — от шоколадного печенья до малины.

Принимать протеин после тренировки наиболее важно для ускорения мышечного роста. Сразу после выполнения интенсивных упражнений запускается каскад биохимических реакций — синтеза и распада белков. Чтобы образование мышечного протеина превосходило его распад, необходимо использовать спортивные добавки.

Для восполнения белкового запаса рекомендуется употреблять сыворотку или изолят. После физических упражнений в течение 25-30 минут в организме возникает белково-углеводное окно. Это явление характеризуется изменением привычного хода метаболизма — одновременно поступающий белок и углеводы расходуются только на образование протеинов, следовательно, не происходит откладывание жира в подкожную клетчатку. По этой причине диетологи рекомендуют использовать гейнеры после тренировки вместо протеина. Добавка включает в себя не только белок, но и углеводы. Такой состав более эффективно наращивает мускулатуру. Пользу приносит одновременное употребление спортивной добавки с БЦАА — разветвленными аминокислотами, а также карнитином, который снижает чувство усталости и сокращает восстановительный период.

Употребление спортивных добавок между приемами пищи обеспечивает организм поступлением белка в течение всего дня. Это особенно актуально в период сушки или при нарушении режима питания. Можно принимать сывороточный белок, концентрат, изолят.

Перед сном рекомендуется пить казеиновый протеин. Эта разновидность спортивной добавки медленно усваивается, что предотвращает распад белка в мышцах и уменьшение их массы. Ночью надпочечники вырабатывают некоторое количество катехоламинов, способствующих разрушению протеина. Употреблять казеин рекомендуется за час до сна.

Поступление белка после его приема происходит в течение 5-8 часов в зависимости от характеристик порошка и индивидуальных особенностей организма. Эффективно использование казеина после тяжелых физических нагрузок, так как поступление белка в течение нескольких часов ускоряет процесс регенерации поврежденных мышечных клеток.

Спортивную добавку рекомендуется включить в рацион при соблюдении строгой диеты, во время которой мускулатура перестает увеличиваться в объеме без дополнительного поступления белков.

Основной подход к питанию для набора мышечной массы — комплексный. Максимальная эффективность наблюдается при регулярном и длительном (месяц и более) приеме спортивных добавок. При этом предпочтительней многокомпонентной рацион спортивного питания, который включает в себя протеины или гейнеры, БЦАА, карнитин и другие питательные вещества. Соблюдение необходимых дозировок и режима употребления помогает достичь желаемого рельефа.

Однако распространенное мнение о том, что спортивное питание может заменить обычную пищу ошибочно. Переход на монодиету может нанести непоправимый вред организму. Не забывайте о возможных противопоказаниях к приему спортивных добавок. Так, людям с непереносимостью лактозы необходимо использовать соевую добавку. В случае возникновения аллергической реакции или других побочных явлений на фоне употребления протеина следует прекратить прием и обратиться к врачу.

Сколько протеина нужно принимать в сутки

Потребность в белке зависит от количества тренировок, их интенсивности, а также пола, возраста, веса и других индивидуальных особенностей организма.

В среднем человеку, не занимающемуся спортом, необходимо около 1 г белка на 1 кг веса. Спортсменам, которые регулярно тренируются, нужно 2-3 г протеина на 1 кг. Новичкам рекомендуется начинать со стандартного количества белка — 1 г/кг с постепенным его увеличением.

Если натуральная еда отвечает необходимым требованиям, не обязательно включать в рацион спортивные добавки. В противном случае мышцы будут расти быстрее, если использовать БАДы или скорректировать меню.

Например, спортсмен весит 78 кг, значит, суточная потребность в белке составляет 220 г. С питанием в организм поступает всего 150 г протеина, что значительно меньше нормы.

Чтобы понять, сколько протеиновой добавки включить рацион, подсчитывают дефицит белка. Для этого из 220 г вычитают 150 г, недостаток — 70 г. Одна порция протеина содержит около 25 г белка, значит, БАД принимают три раза в день.

Подобную схему можно рассчитать самостоятельно, исходя из собственного веса. Продолжительность курса зависит от исходных данных и желаемых результатов.

Таблица средней суточной нормы белка на 1 кг веса (граммы)

Представленная таблица демонстрирует суточную потребность в протеине с учетом пола и возраста.

	Снижение массы тела	Поддержание массы	Наращивание мышечной массы
Мужчина	2	1,5	2
Женщина	1,5-2	1,3	1,5-2
Подросток	1,5	1	1,5

Как принимать протеин для похудения девушкам

Протеин принимают не только для увеличения мышечной массы, но и похудения, что наиболее актуально для девушек. Чтобы сбросить лишний вес, необходимо правильно использовать спортивные добавки.

Сывороточный протеин разных марок

Сывороточный протеин выпускается в виде гидролизата, изолята и концентрата. Различие заключается в степени очистки от жиров. Для похудения рекомендуется использовать изолят или гидролизат. В их составе содержится наименьшее количество жиров.

Рецепт приготовления добавки прост — порошок залить молоком. Совет диетологов — лучше использовать обезжиренный продукт.

Казеиновый протеин используется для предотвращения распада мышечного белка в ночное время. Кроме того, медленное поступление аминокислот в течение 7 часов отдыха способно восстановить мышечные волокна, которые подверглись микротравматизации. Добавка представляет собой сухой порошок, который тщательно размешивают в молоке или воде с помощью шейкера и пьют за 30-60 минут до сна.

Чтобы похудеть в более короткие сроки рекомендуется придерживаться мультикомпонентного питания, в рацион которого входит не только белок, но и БЦАА, креатин, витамины и другие полезные соединения.

В перерыве между тренировками используют молочную сыворотку для поддержания нормальной концентрации белка в организме.

Итоги

Длительность приема спортивного питания для снижения веса зависит от исходной массы тела, особенностей питания и скорости метаболизма. Как правило, протеин принимают курсом в несколько месяцев.

Чтобы добиться максимального эффекта, нельзя ограничиваться одним лишь приемом протеина — рекомендуется наладить питание и начать тренироваться.

Новичкам подойдет утренняя или вечерняя пробежка, которую по мере повышения уровня общей физической подготовки можно заменить силовыми упражнениями. Если тело не подготовлено, нельзя качаться слишком интенсивно — это может навредить организму.

Оцените материал

Научный консультант проекта. Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат). Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура). Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Редакция Cross.Expert

Сколько нужно белка в день для роста мышц?

Друзья, сегодня мы вас порадуем очередным выпуском теоретического материала о бодибилдинге. А именно, разберем то, сколько же нужно употреблять белка в день для максимально эффективного роста мышечной массы. Итак, поехали.

Что же такое белок?

Белок (с англ. – протеин) – это органическое вещество, которое состоит из набора аминокислот. Аминокислоты – это органические вещества, состоящие преимущественно из кислот. Их насчитывается несколько сотен, но только лишь пара десятков активно используется для построения клеток всего живого на планете земля. Остальные виды аминокислот встречаются очень редко и только в определенных организмах.

Тут нужно отметить, что все белковые структуры состоят из одних и тех же аминокислот, но отличие в том, что порядок и количество каждой аминокислоты в клетке разное. Это еще так же называют аминокислотным профилем.

Например, у человека белковые структуры на целую треть (30-35%) состоят только лишь из 3х аминокислот – лейцин, изолейцин и валин. Их еще называют незаменимыми аминокислотами BCAA (branched chain amino acids – аминокислоты с разветвленными боковыми цепями), т.к. организм не может их синтезировать самостоятельно из других аминокислот.

Поэтому из всего этого можно сделать вывод, что нам нужно употреблять в пищу белок, богатый незаменимыми аминокислотами и с хорошим аминокислотным профилем (большим содержанием разных аминокислот). Именно поэтому так важно разнообразное питание. Подробнее про питание вы можете прочитать здесь.

Это была вводная часть. Теперь переходим к самим рекомендациям по количеству белка в день.

Оправданно ли повышенное употребление белка?

Думаю, многие слышали стандартные цифры в районе 2х грамм белка на 1 килограмм веса тела, а некоторые источники указывают даже 3 или все 4гр на каждый кг веса. Но на самом деле высокие дозы белка просто не нужны в натуральном бодибилдинге (на нашем сайте основные рекомендации направлены именно на натуральный тренинг). Более того, при высоких дозах (от 3гр и более) белок оказывает токсичное действие на организм, особенно на почки.

Если же люди, использующие анаболические стероиды, могут в некоторых периодах при интенсивном наборе массы употреблять повышенное количество белка, и это будет вполне оправдано. То в натуральном тренинге это не имеет смысла, т.к. у атлетов просто нет резких скачков в наборе массе и быть их вообще не может. Натуральный атлет набирает массу стабильно медленно, без резких колебаний. Поэтому здесь нужна стабильность в питании.

Хорошо, с тем, что не нужно употреблять повышенное количество белка мы разобрались. Но можно ли дать конкретные рекомендации по количеству? Да, вполне можно!

Оптимальное количество белка в день.

Давайте постараемся подсчитать, сколько же белка нам требуется для роста мышц. Конечно, я не претендую на научное обоснование своих подсчетов, и не стоит это воспринимать как истину в последней инстанции, но довольно интересные выводы сделать можно.

Итак, научно было исследовано, что для нормального функционирования человеческого организма в день нужно употреблять 0.7-0.9гр белка на каждый килограмм веса. Возьмем это за отправную точку. Теперь нам нужно к этому прибавить то количество, которое еще потребуется для роста наших мышц. Постараемся это рассчитать.

Тело взрослого человека примерно на 70-75% состоит из воды. Правда тут нужно отметить, что с возрастом количество воды уменьшается. При рождении у человека более 80% воды, а в пожилом возрасте доходит до 60%.

Мышцы же человека состоят примерно на 80% из воды. Поэтому для построения 1кг мышц нам требуется примерно 200гр белка, но с очень хорошим аминокислотным профилем. Т.к. количество трех главных незаменимых аминокислот в пище явно не такое как у человеческого организма (вы не найдете белок животной пищи, который состоит на треть из незаменимых аминокислот). Поэтому количество белка можно увеличить – до 300гр.

Плюс к этому нужно добавить, что усвояемость белка у людей разная – у кого-то лучше, а у кого-то хуже. Возьмем в среднем 75-85%, и того кол-во белка для роста 1кг мышц увеличивается примерно до 350гр.

Теперь подумаем, за сколько дней натуральный атлет может добавить 1кг чистых мышц? Тут уже дать даже примерный ответ просто невозможно… Но можно рассуждать так – какое максимально известное (мне или кому-то еще) количество мышц человек набирал, скажем, за месяц? Лично я знаю людей, которым удавалось набирать по 5-6кг за месяц. Из них чистых мышц было наверное килограмма 4.

НО это либо после длительного отдыха и растренированности, либо у новичков, только пришедших в зал, у которых организм еще не адаптировался к нагрузке. У натуральных атлетов, правильно занимающихся год или больше таких приростов массы (точнее, мышц) быть, скорее всего, не может. По крайней мере, я таких людей не встречал.

Хорошо, мы даже возьмем максимально возможные (я бы даже сказал нереальные) результаты в 4кг чистых мышц в месяц. И того мы получаем как раз те же рассчитанные 350гр белка в неделю для 1кг мышц. Делим на 7 дней и получаем 50гр в день.

То есть, если человек весит 80кг и для базового жизнеобеспечения ему нужно в день съедать примерно 70гр белка, то к этому рациону нужно еще добавить 50гр, и того получается 120гр белка в день.

А это всего лишь 1.5гр на каждый килограмм веса! И это при условии, что он будет набирать массу просто сумасшедшими темпами и с учетом небогатого аминокислотного профиля пищи и неполной усвояемости белка!! То есть, даже при этом и 2х граммов и близко нет!

Поэтому, употребление больше 2х граммов белка просто неразумно (вы по сути дела будете переводить продукты), во-первых. И во-вторых, вы создаете ненужную повышенную нагрузку на организм.

Таким образом, вывод мы можем сделать следующий: для натурального атлета более чем достаточно будет употребление 1.5-1.7гр белка на каждый килограмм своего веса, и это еще с довольно большим запасом.

Кстати, вот интересное видео по этой теме, советуем посмотреть:

На этом статья подходит к концу. И теперь вы точно знаете, что же такое белок, для чего он нужен и сколько его требуется употреблять в день для эффективного роста мышечной массы!

P.S. если у вас остались какие-то вопросы или вы просто хотите о чем-то нас спросить – пожалуйста, задавайте вопросы в комментариях, или можете воспользоваться формой обратной связи – для этого перейдите в раздел “Контакты”.

Ваш персональный тренер онлайн

Важно! Если вы решительно настроены на результат и хотите в кратчайшие сроки достигнуть цели (похудеть\просушить тело, набрать мышечную массу или просто вести здоровый образ жизни и иметь спортивное телосложение, грамотно составив рацион\план питания, программу тренировок и режим дня), то воспользуйтесь услугами персонального фитнес тренера онлайн ==> индивидуальная схема.

Сколько нужно протеина в день — SportWiki энциклопедия

Необходимое количество протеина в сутки (научный обзор)[править | править код]

Узнай,сколько нужно белка тебе! Азотистый баланс и анализы. Автор: Борис Цацулин

Оригинальная статья: Evidence-based recommendations for natural bodybuilding contest preparation: nutrition and supplementation

Достаточное употребление протеина является необходимым условием сохранения сухой мышечной массы. Потребность в протеине у спортсменов значительно выше, поскольку необходимо поддерживать высокую физическую активность организма, а силовым атлетам протеин также необходим ещё и для набора мышечной массы^{[1][2][3][4][5][6][7][8]}.

Потребность в протеине во время силовых тренировок[править | править код]

Ряд исследователей полагает, что спортсмены находящиеся на низкокалорийной диете нуждаются в большем потреблении протеина^{[9][10][11][12][13][14][15]}. Считается, что потребление белка на уровне 1,2-2,2 г/кг массы тела является достаточным для нужд спортсменов в условиях обычного тренировочного процесса^{[16][17][18][19][20][21][22][23]}.

Однако при подготовке к соревнованиям бодибилдеры снижают калорийность диеты и подвергают себя серьёзным силовым и кардиотренировкам, за счёт чего тело спортсмена становится более рельефным^{[24][25][26][27][28][29][30][31][32][33]}.В целом, каждый из описанных факторов требует повышения уровня потребления протеинов, и особенно, если эти факторы действуют в совокупности^[34]. Оптимальный уровень потребления протеина бодибилдерами во время подготовки к соревнованиям должен быть существенно выше обычно рекомендуемых норм.

Целехова и коллеги^[35] сообщает, что у 5 из 10 испытуемых спортсменов-штангистов был отмечен отрицательный азотистый баланс, уровень приёма протеина при этом составлял у всех спортсменов 2 г/кг массы тела в день. При этом 3 из 5 спортсменов с негативным белковым балансом находились на низкокалорийной диете. Приём протеинов на уровне 2-2,2 г на кг массы тела в день спортсменами штангистами является пограничным с точки зрения потери сухой мышечной массы.

Потребность в протеине для эктоморфа[править | править код]

Существуют данные, что потребность в белке у худощавых спортсменов выше, в сравнении с другими типами телосложений^[36][37].

Валберг и коллеги^[38] исследовали эффект от двух разных диет среди 19 бодибилдеров-любителей худощавого телосложения (доля жировой ткани 9,1-16,7%). Одна группа употребляла протеины в количестве 0,8 г на кг массы тела в день совместно с большим количеством углеводов, другая – 1,6 г/кг массы тела, с пониженным количеством углеводов. Эксперимент длился одну неделю. При этом отрицательный азотистый баланс был отмечен только в группе, употреблявшей низкое количество протеинов. Общая потеря сухой мышечной массы в группе, употреблявшей 0,8 г/кг протеинов составила 2,7 кг, во второй группе – 1,4 кг.

В недавнем исследовании, проведенном Меттлером и коллегами^[39] применялась та же методология, что и в исследовании Вальберга. однако, в отличие от эксперимента Вальберга, диеты были сбалансированы по калориям за счёт сокращения содержания жиров в высокобелковой диете, при этом количество углеводов было одинаковым. При этом первая группа испытуемых употребляла 1 г протеина на кг массы тела в день, а другая – 2,3 г/кг. По истечении двух недель эксперимента потери сухой мышечной массы в первой – 1,6 кг, во второй группе составили 0,3 кг. Таким образом приём 2,3 г/кг массы тела более предпочтителен с точки зрения сохранения сухой мышечной массы, чем приём 1 г/кг массы тела.

В опубликованном обзоре Хелмса и коллег^[40] рекомендуется приём протеинов в количестве 2,3-3,1 г/кг сухой массы тела для тренированных атлетов с низкой долей жировой ткани. Эта рекомендация представляется более оптимальной для таких спортсменов в период подготовки к соревнованиям. Более того, авторы предполагают, что чем ниже процент жировой ткани в структуре тела спортсмена, тем большее количество протеинов (в диапазоне 2,3-3,1 г/кг сухой массы) ему следует употреблять.

Потребность в протеине при облегчённых тренировках[править | править код]

В исследовании Пасьякос и его коллег^[41] рекомендованная суточная норма протеина составляла по 0.8 г/кг. При этом исследователи обнаружили меньшее итоговое сокращение сухой мышечной массы в группе, принимавшей 1,6 г протеина на кг массы тела (двойную суточную норму) и по 2,4 г/кг (тройная норма) по сравнению с группой, принимавшей 0,8 г/кг. При этом испытуемым было предложено придерживаться низкоинтенсивных, облегчённых тренировок «чтобы избежать возможного анаболического эффекта, который мог бы повлиять на результаты исследований». Таким образом, сам характер эксперимента потенциально не подразумевал такой потребности в протеинах, которая была у испытуемых Меттлера и Вальберга.

Приобретение

1. ↑ Lambert CP, Frank LL, Evans WJ: Macronutrient considerations for the sport of bodybuilding. Sports Med 2004, 34:317-327.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15107010?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
2. ↑ Butterfield GE: Whole-body protein utilization in humans. Med Sci Sports Exerc 1987, 19:S157-S165. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3316915?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
3. ↑ Lemon PW: Beyond the zone: protein needs of active individuals. J Am Coll Nutr 2000, 19:513S-521S. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11023001?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
4. ↑ Phillips SM: Dietary protein for athletes: from requirements to metabolic advantage. Appl Physiol Nutr Metab 2006, 31:647-654.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17213878?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
5. ↑ Phillips SM, Moore DR, Tang JE: A critical examination of dietary protein requirements, benefits, and excesses in athletes. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2007, 17(Suppl):S58-S76.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18577776?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
6. ↑ Slater G, Phillips SM: Nutrition guidelines for strength sports: sprinting, weightlifting, throwing events, and bodybuilding. J Sports Sci 2011, 29:S67-S77.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21660839?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
7. ↑ Tipton KD, Wolfe RR: Protein and amino acids for athletes. J Sports Sci 2004, 22:65-79. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14971434?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
8. ↑ Phillips SM, Van Loon LJ: Dietary protein for athletes: from requirements to optimum adaptation. J Sports Sci 2011, 29(Suppl 1):S29-S38.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22150425?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
9. ↑ Garthe I, Raastad T, Refsnes PE, Koivisto A, Sundgot-Borgen J: Effect of two different weight-loss rates on body composition and strength and power-related performance in elite athletes. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2011, 21:97-104.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21558571?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
10. ↑ Mero AA, Huovinen H, Matintupa O, Hulmi JJ, Puurtinen R, Hohtari H, Karila T: Moderate energy restriction with high protein diet results in healthier outcome in women. J Int Soc Sports Nutr 2010, 7:4.Mero AA, Huovinen H, Matintupa O, Hulmi JJ, Puurtinen R, Hohtari H, Karila T: Moderate energy restriction with high protein diet results in healthier outcome in women. J Int Soc Sports Nutr 2010, 7:4.
11. ↑ Mettler S, Mitchell N, Tipton KD: Increased protein intake reduces lean body mass loss during weight loss in athletes. Med Sci Sports Exerc 2010, 42:326-337.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19927027?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
12. ↑ Millward DJ: Macronutrient intakes as determinants of dietary protein and amino acid adequacy. J Nutr 2004, 134:1588S-1596S.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15173435?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
13. ↑ Stiegler P, Cunliffe A: The role of diet and exercise for the maintenance of fat-free mass and resting metabolic rate during weight loss. Sports Med 2006, 36:239-262.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16526835?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
14. ↑ Walberg JL, Leidy MK, Sturgill DJ, Hinkle DE, Ritchey SJ, Sebolt DR: Macronutrient content of a hypoenergy diet affects nitrogen retention and muscle function in weight lifters. Int J Sports Med 1988, 9:261-266.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3182156?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
15. ↑ Helms ER, Zinn C, Rowlands DS, Brown SR: A systematic review of dietary protein during caloric restriction in resistance trained lean athletes: a case for higher intakes. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2013. Epub ahead of print
16. ↑ Lemon PW: Beyond the zone: protein needs of active individuals. J Am Coll Nutr 2000, 19:513S-521S. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11023001?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
17. ↑ Phillips SM: Dietary protein for athletes: from requirements to metabolic advantage. Appl Physiol Nutr Metab 2006, 31:647-654.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17213878?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
18. ↑ Phillips SM, Moore DR, Tang JE: A critical examination of dietary protein requirements, benefits, and excesses in athletes. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2007, 17(Suppl):S58-S76.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18577776?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
19. ↑ Slater G, Phillips SM: Nutrition guidelines for strength sports: sprinting, weightlifting, throwing events, and bodybuilding. J Sports Sci 2011, 29:S67-S77.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21660839?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
20. ↑ Tipton KD, Wolfe RR: Protein and amino acids for athletes. J Sports Sci 2004, 22:65-79.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14971434?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
21. ↑ Phillips SM: Protein requirements and supplementation in strength sports. Nutrition 2004, 20:689-695.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15212752?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
22. ↑ Tarnopolsky MA: Building muscle: nutrition to maximize bulk and strength adaptations to resistance exercise training. Eur J Sport Sci 2008, 8:67-76.http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/17461390801919128#.VFQadvmsWsw
23. ↑ Tipton KD: Protein for adaptations to exercise training. Eur J Sport Sci 2008, 8:107-118.http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/17461390801919102#.VFQagvmsWsw
24. ↑ Kleiner SM, Bazzarre TL, Litchford MD: Metabolic profiles, diet, and health practices of championship male and female bodybuilders. J Am Diet Assoc 1990, 90:962-967.Kleiner SM, Bazzarre TL, Litchford MD: Metabolic profiles, diet, and health practices of championship male and female bodybuilders. J Am Diet Assoc 1990, 90:962-967.
25. ↑ Sandoval WM, Heyward VH: Food selection patterns of bodybuilders. Int J Sport Nutr 1991, 1:61-68.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1844403?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
26. ↑ Bamman MM, Hunter GR, Newton LE, Roney RK, Khaled MA: Changes in body composition, diet, and strength of bodybuilders during the 12 weeks prior to competition. J Sports Med Phys Fitness 1993, 33:383-391.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8035587?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
27. ↑ Lambert CP, Frank LL, Evans WJ: Macronutrient considerations for the sport of bodybuilding. Sports Med 2004, 34:317-327.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15107010?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
28. ↑ Maestu J, Eliakim A, Jurimae J, Valter I, Jurimae T: Anabolic and catabolic hormones and energy balance of the male bodybuilders during the preparation for the competition. J Strength Cond Res 2010, 24:1074-1081. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20300017?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
29. ↑ Sandoval WM, Heyward VH, Lyons TM: Comparison of body composition, exercise and nutritional profiles of female and male body builders at competition. J Sports Med Phys Fitness 1989, 29:63-70.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2770270?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
30. ↑ Walberg-Rankin J, Edmonds CE, Gwazdauskas FC: Diet and weight changes of female bodybuilders before and after competition. Int J Sport Nutr 1993, 3:87-102. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8499941?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
31. ↑ Withers RT, Noell CJ, Whittingham NO, Chatterton BE, Schultz CG, Keeves JP: Body composition changes in elite male bodybuilders during preparation for competition. Aust J Sci Med Sport 1997, 29:11-16.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9127683?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
32. ↑ van der Ploeg GE, Brooks AG, Withers RT, Dollman J, Leaney F, Chatterton BE: Body composition changes in female bodybuilders during preparation for competition. Eur J Clin Nutr 2001, 55:268-277.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11360131?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
33. ↑ Newton LE, Hunter GR, Bammon M, Roney RK: Changes in psychological state and self-reported diet during various phases of training in competitive bodybuilders. J Strength Cond Res 1993, 7:153-158. OpenURL
34. ↑ Helms ER, Zinn C, Rowlands DS, Brown SR: A systematic review of dietary protein during caloric restriction in resistance trained lean athletes: a case for higher intakes. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2013. Epub ahead of print
35. ↑ Celejowa I, Homa M: Food intake, nitrogen and energy balance in Polish weight lifters, during a training camp. Nutr Metab 1970, 12:259-274. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/5510411?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
36. ↑ Hall KD: What is the required energy deficit per unit weight loss? Int J Obes 2007, 32:573-576. OpenURL
37. ↑ Elia M, Stubbs RJ, Henry CJ: Differences in fat, carbohydrate, and protein metabolism between lean and obese subjects undergoing total starvation. Obes Res 1999, 7:597-604.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10574520?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
38. ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/5510411?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctnhttp://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3182156?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
39. ↑ Mettler S, Mitchell N, Tipton KD: Increased protein intake reduces lean body mass loss during weight loss in athletes. Med Sci Sports Exerc 2010, 42:326-337. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19927027?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn
40. ↑ Helms ER, Zinn C, Rowlands DS, Brown SR: A systematic review of dietary protein during caloric restriction in resistance trained lean athletes: a case for higher intakes. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2013. Epub ahead of print
41. ↑ Pasiakos SM, Cao JJ, Margolis LM, Sauter ER, Whigham LD, McClung JP, Rood JC, Carbone JW, Combs GF Jr, Young AJ: Effects of high-protein diets on fat-free mass and muscle protein synthesis following weight loss: a randomized controlled trial. FASEB J 2013, 27:3837-3847. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23739654?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn

как набрать мышечную массу мужчине

Главный строительный материал человеческого организма – это белок. Каждая клетка человеческого организма на 50% состоит из этого вещества, которое отвечает за структуру элементов костей, кожи и волос. Благодаря ему происходит биохимическая реакция, вырабатываются гормоны и ферменты. Сколько нужно белка в день для роста мышц? Как правило, норма составляет около 0,75 грамм на один килограмм веса человека.

Значение белков для человеческого организма

Белки играют важную роль для жизнедеятельности человека. Ведь именно протеины отвечают за жизненно важные функции в человеческом организме. Построение клеток и органов происходит за счет данного материала. Кроме того, эти вещества значительно укрепляют иммунную систему. Белки к тому же входят в состав гормонов, ферментов, антител и других образований, участвующих в важнейших биохимических процессах жизнедеятельности.

Белки играют важную роль для жизнедеятельности человека

Недостаток белков ведет к нарушению функций печени, поджелудочной железы, тонкой кишки, нервной и эндокринной систем. Кроме того, наблюдаются нарушения кроветворения, обмена жиров и витаминов, развивается атрофия мышц. Ухудшается работоспособность человека, снижается его сопротивляемость к инфекциям. Особенно неблагоприятно сказывается белковая недостаточность на молодом организме: замедляется его мышечный рост, нарушается образование костей, задерживается умственное развитие.

Избыток поступления белков также оказывает негативное воздействие на организм. При этом страдают сердечно-сосудистая система, печень и почки, усиливаются процессы гниения в кишечнике, нарушается обмен веществ. Употреблять пищу, богатую протеинами, следует в меру, чтобы не вызвать побочные действия. Увеличение протеина в суточном рационе необходимо в том случае, когда человек ведет активный образ жизни или занимается спортом.

Обратите внимание! В отличие от жиров и углеводов, белки не накапливаются в резерве и не образуются из других пищевых веществ, они являются незаменимой частью пищи.

Сколько граммов белка в день нужно для роста мышц

Главным строительным материалом для роста мышц является белок. Для набора мышечной массы следует соблюдать определенный режим. Многих людей интересует, сколько белка нужно человеку в сутки для роста мышц. Рекомендуемые нормы утверждены Роспотребнадзором в «Методических рекомендациях 2.3.1.2432-08». В этом документе указано, что физиологическая потребность в белке для взрослых мужчин составляет от 65 до 117 граммов в сутки, а женщины должны употреблять от 58 до 87 грамм этого вещества в сутки.

Если учитывать, что средний вес женщины колеблется от 60 до 70 килограммов, а мужчины — от 70 до 90 килограммов, то следует потреблять около 1,2–1,5 грамма белка на килограмм веса. В то же время иностранные диетологи советуют употреблять 1,4-1,8 грамма тем спортсменам, которые занимаются силовыми тренировками и 1,2-1,4 грамма тем, кто предпочитает спорт на выносливость.

Белки нужны для роста мышц

Мышцы взрослого человека обладают целым рядом особенностей:

• клетки человеческого организма постоянно обновляются. Обновление белков в мышцах происходит на протяжении 180 суток, поэтому через три месяца, мышцы будут полностью состоять из новых белков;
• масса мышц в организме среднего мужчины, который не ведет активный образ жизни, составляет порядка 50% от общей массы его тела. Спортсмены могут похвастаться другим показателем. У них этот показатель может доходить до 70%. В основном, речь идет о бодибилдерах;
• мышцы, в среднем, состоят на 20% из белка и на 80% из воды и всего остального. Таким образом, в 100 гр. мышц будет примерно 20 гр. белка, но и это количество достаточно большое.

Как правильно рассчитать суточную норму для набора мышечной массы мужчине

Суточная норма белка для набора мышечной массы для мужчин должна находиться на уровне 1,5-2,5 г на 1 кг веса. Худеющий мужчина должен знать, сколько нужно съедать белка в день, чтобы росли мышцы. Начинать курс следует с минимального количества, внимательно наблюдая за ростом мышц, при недостаточном результате количество протеина в рационе можно постепенно увеличивать. Как правило, рекомендуется есть нежирные животные и растительные источники белка, употребляя их по отдельности и сочетая вместе. Это может быть куриная грудка, рыба, говядина, яичные белки, творог до 9% жирности, фасоль, нут, чечевица.

Суточная норма белка для набора мышечной массы для мужчин должна находиться на уровне 1,5-2,5 г на 1 кг веса

Расчет протеинов для мужчины выполняется с целью увеличения веса мышц. При этом допускается использование протеиновых коктейлей. Эти средства дают максимальный эффект при наращивании мышц. Но нужно употреблять только полезные омега-6 и омега-3 жиры. Чтобы удержать уровень жира в пределах нормы, важно блюда тушить и варить, а не жарить.

Важно! При наборе мышечной массы не стоит ограничивать себя в питье. Количество жидкости должно быть не менее двух литров, но не рекомендуется включать в рацион сладкие напитки.

Советы диетологов

Как правило, диетологи советуют тем, кто пытается похудеть и при этом нарастить мышцы, следующее:

• день следует начинать с белкового завтрака. Это обеспечит чувство сытости, поэтому человек не скоро проголодается и не будет пытаться что-то съесть в «неурочное» время. Известный факт: в первой половине дня белки усваиваются лучше;
• правильно сочетать белковые продукты. Это позволит разбавить рацион полезной растительной белковой пищей;
• суточную норму белков следует делить на дозы и употреблять на протяжении дня. Важно отметить, что организм не легко усваивает всю суточную норму белка за один раз, поэтому следует съедать белковые продукты по определенному режиму;
• не следует употреблять белковые продукты свыше нормы. Этим можно вызвать отравление;
• если человек ведет активный образ жизни, то правильно сочетая белковые продукты, он сможет за короткий период привести в форму свое тело. При этом нужно тренироваться в спортзале, чтобы достигнуть положительных результатов.

В завершение следует отметить, что необходимо соблюдать в рационе пропорцию белков, жиров и углеводов, а также не забывать употреблять достаточное количество жидкости.

Худеем за два месяца на 10 кг. Способ похудеть на кг. Многие люди, страдающие от избыточного веса задаются вопросом: «Как за 2 месяца похудеть на 10 — 15 кг?» Для того, чтобы избавиться от лишнего веса необходима сбалансированная, низкокалорийная диета. Чтобы похудеть на кг за 2 месяца, в среднем, суточная калорийность для женщин должна составлять Ккал, для мужчин Ккал, в зависимости от начального веса, возраста и уровня физической активности.

Чтобы похудеть на кг за 2 месяца, рацион должен состоять из следующих продуктов: Нежирное мясо (говядина, телятина. Принцесса похудела за два месяца на 7 кг! И, судя по последним фото, держит вес. Кстати, некоторые рекомендации диетолога окончательно развенчали мифы о похудении. Например, Пикок настоятельно советовала Евгении не пропускать завтраки, а также чтобы они содержали большее количество калорий, потребляемых за день. Это не только даст силы организму, но к тому же еще защитит тебя от постоянного чувства голода и набора лишнего веса.

Сочетание белков и углеводов — лучший способ удержать уровень сахара в крови (его скачки вызывают желание съесть что-нибудь вредное). Можно ли похудеть на 10 кг за 2 месяца, как это сделать в домашних условиях? Реальные советы диетологов по нормализации питания, употреблению воды. Расчет белков, жиров, углеводов, полезные жиросжигающие продукты. Физическая активность.  Вопросом о быстром похудении задавалась каждая девушка, ведь так хочется стать стройнее за короткий срок.

Экстремальные монодиеты могут причинить вред из-за резкой смены рациона, и жировые отложения часто возвращаются после выхода из голодания. Так как похудеть за 2 месяца на 10 килограмм и не испортить себе здоровье? Ответ на этот вопрос находится в статье. Как похудеть за 2 месяца: реально ли это? Конечно, это возможно. Основная проблема большинства диет состоит в том, что человек сначала благополучно и быстро теряет килограммы, а затем набирает их назад.

К тому же экстремальные и непродуманные диеты могут негативно сказаться на здоровье. Диетологи считают, что лишний вес нужно убирать постепенно. Тогда результат будет более стойким. Именно такой подход мы рассмотрим ниже. Похудеть на 10 кг за 2 месяца — разумная и легко выполнимая задача. Два месяца – это как минимум 60 дней.

Если разделить 10 кг на 60 дней, получится всего лишь 0, кг в день. Чтобы лишние жировые отложения расщеплялись с такой скоростью. Содержание. Можно ли похудеть за два месяца. На сколько можно похудеть за 2 месяца. Эффективная программа похудения на 2 месяца. Офисная работа с малоподвижным образом жизни, частым сидением перед телевизором и компьютером, любовь к вкусненькому являются причиной появления лишних килограммов. Однако от них можно избавиться без вреда для здоровья, если пересмотреть режим, рацион и уровень физической нагрузки.

Можно ли похудеть за два месяца. Лишние килограммы — это жиры, которые откладываются организмом в запас и распределяются в разных местах: В подкожной жировой клетчатке.

Вопрос, как похудеть за 2 месяца, задают две категории людей. Первые подошли к этому делу со всей ответственностью, отвели достаточное количество времени и готовы всё тщательно распланировать, чтобы снижение веса было безвредно для здоровья.

Им надо похудеть на 10 кг, не более. И, несомненно, у них это получится. У вторых ситуация сложнее: необходимо быстро сбросить больше 10 кг, а в сжатые сроки это чревато не только осложнениями в плане здоровья, но и настоящим испытанием для силы духа и характера.

Постараемся учесть интересы и тех, и других, предложив на рассмотрение топовые диеты, рассчита. Она позволяет значительно человека за два месяца при здоровья ее соблюдении. Диета является без низкокалорийной, так и безуглеводной, похудеть подходит для людей с ущерба избыточным весом, так и есть тех, кто просто правил «подшлифовать » фигуру. Суть несколько диеты состоит в том, общих постепенно, по истечении каждой всех, калорийность продуктов понижается, а режимов и вовсе исключаются из рациона.  Не стоит ждать, что сразу будет похудеть на 30 кг за 2 недели, но для же сбросить 30 кг за 2 месяца при режиму диете вполне реально.

Гарантированно режим питания основывается на держать сбалансированном питании, к которому максимально привыкает организм. Чтобы похудеть за два месяца достаточно изменить пищевое поведение и придерживаться правильного образа жизни. Однако, эффект будет более заметным, если перед началом курса составить четкий план мероприятий. Это поможет контролировать процесс похудения не только в течение 2 месяцев, но и подготовит организм к новому режиму, которого рекомендуется придерживаться после завершения программы.

Похудеть на 15 кг. Как похудеть на 15 кг за 1 или 2 недели.  Диета минус 20 кг за 2 месяца позволяет добиться значительного снижения веса всего за 60 дней. Однако стартовый вес все же должен быть большим, в этом случае можно настроить организм на сброс по – граммов в день.

Похожее:

На сколько можно похудеть за 2 месяца

Диетологи зачастую советуют при желании сбросить килограммы настраиваться на долгую игру, так быстрое похудение может быть чревато негативными последствиями для здоровья человека. Чтобы расстаться со значительным лишним весом, понадобится не менее шести месяцев. Тогда можно постройнеть на пару-тройку десятков килограммов. Человек постепенно переходит на новый режим питания и физических нагрузок. И в итоге кардинально меняет свой образ жизни.

А вот при стремлении избавиться от не столь значительного веса возможен и меньший срок. Человек может похудеть за 2 месяца, чтобы обрести свою идеальную ф. Можно ли за 2 месяца похудеть до 53 кг. и при том что я качаю пресс, приседая, и голода пью только воду и на завтрак ем огурцы. И за один день я скинула г. Можно тогда за 2 месяца похудеть Где-то на 7- 10 кг? Здравствуйте, мой рост см, вес 77 кг.

На сколько кг можно похудеть за два месяца при правильном питании (завтрак, обед, перекус и ужин) и физической нагрузке (йога 30 минут и 10 минут тренировки)? Хотелось бы на 10 кг. Ответ диетолога. Кристина Лобановская Диетолог ответил 2 года назад.

Задать вопрос. Здравствуйте, соблюдая диету ПП в течение месяца, можно сбросить кг (многое зависит от суточной калорийности рациона). Коридор калорий ккал. Замучили вопросы о похудении? Не знаете, на сколько можно похудеть за месяц, и притом, оставаться в форме, при силах, и не навредить здоровью? Тогда прочитайте нашу статью, в которой описаны моменты похудения за месяц. Похудеть без ущерба для здоровья в домашних условиях за 2 месяца без голодания более чем реально.

Для начала следует разобраться с причинами возникновения лишнего веса. Это может быть ежедневные стрессы, сидячая работа, последствия некоторых заболеваний, но зачастую неправильное питание.  Снижение суточной калорийности рациона.

Для того, чтобы результативно похудеть за 2 месяца надо уменьшить свой привычный рацион на %. Соотношение БЖУ в рационе. Для того, чтобы похудеть, необходимо употреблять в пищу 40% белков (нежирного мяса, птицы, рыбы, молочных и кисломолочных продуктов, 20% жиров (оливковое масло, орехи, семечки), 40% сложных углеводов (овощей, фруктов, зелени, злаков).

Как правильно применять для сброса веса. Чтобы сбросить излишний вес, употребляя испанский шалфей, придется придерживаться кое-каких правил. Нет, речь не идет об изменении режима питания и ограничении количества потребляемой пищи. Отказываться от всего, что вам нравится, также не придется.

Меньше калорий. Это правило актуально для всех, кто задумывается о похудении. Чтобы сбросить вес, употребляя семена чиа, нужно снизить количество калорий до в сутки. Курс похудения должен длиться не более 6 недель. Употребляя этот продукт непрерывно, вы обеспечите общеукрепляющий эффект, но заметно. — За месяц можно похудеть в среднем на кг, составив себе рацион примерно на ккал в день, и в течение месяца на нём продержаться. За такой небольшой срок вреда для здоровья не будет.

Далее нужно придерживаться принципа рационального питания, обязательно грамотно рассчитать необходимый коридор калорийности, свести к минимуму сдобу, жирные блюда, вечерние переедания.  Правильный расчет калорийности питания и правильного режима тренировок за месяца приведут фигуру в порядок.

Правильно подобранные физические нагрузки позволяют избежать и такой неприятной ситуации: похудели щеки и спала грудь, а всё, что ниже талии и что хотелось убрать, так и остаётся «якорем» до самого конца. Сколько можно сбросить за 2 месяца. Дать единственно верный ответ на этот вопрос нельзя, поскольку каждая ситуация индивидуальна и зависит от состояния вашей фигуры на момент начала процесса похудения. Однако примерные цифры привести можно: если терять в неделю примерно по 1 килограмму, то через 2 месяца вы будете меньше на 7 кг, иногда этот показатель увеличивается до 9 кг.

Однако эти значения во многом условны, потому что в зависимости от того, какие способы похудения вы выберете, лишние килограммы будут покидать вас быстрее или медленнее.

На сколько реально похудеть за 2 месяца, соблюдая вс.

Похожее:

В поисках чудо-диеты.

По ТВ показали фильм про Надежду Бабкину, которая после диеты похудела на 22 кг. Эту же диету, вроде как одобренную в Институте питания, якобы использовала и Нонна Гришаева и тоже осталась довольна. «АиФ» выяснил, есть ли такая чудо-диета.

Как сообщили «АиФ» в Федеральном исследовательском центре питания, биотехнологии и безопасности пищи (ранее — Институт питания РАМН), в клинике лечебного питания центра не практикуется лечебное голодание, на которое ссылаются авторы фильма о похудевших «звёздах». 

А можно ли в принципе с помощью диеты быстро похудеть на 22 кг? Об этом рассказала ведущий научный сотрудник Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, заместитель главного внештатного диетолога Минздрава России, доктор медицинских наук, профессор Алла Погожева:

— Похудеть на 22 кг за месяц на практике почти нереально. Но, главное, такое резкое снижение веса нефизиологично. Если это всё же необходимо сделать (например, по медицинским показаниям), снижать массу тела на 10-20 кг в течение 1-2 месяцев нужно обязательно под наблюдением врачей-диетологов в клинике. Самостоятельно это делать очень опасно. Почему? Вес в основном снижается за счёт воды, она уходит из организма в первую очередь. Жир «плавится» очень постепенно. А быстрая потеря жидкости (обезвоживание) грозит тромбозами, которые могут закончиться внезапной смертью. Особенно если имеются проблемы с сердечно-сосудистой системой. 

В клинике ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи существует гипокалорийная и бессолевая диета, то есть ограничиваются продукты, содержащие соль, и исключается досаливание блюд в процессе приготовления. При бессолевой диете тоже активно выводится жидкость из организма. Обычно в течение 3-4 недель пациенты под наблюдением врача теряют примерно 10% от своего веса. Скажем, пациент с весом в 100 кг похудеет за это время на 10 кг. Но никак не на 22 кг. 

Лучшие результаты будут, если на фоне такой диеты человек занимается физической активностью. Дело в том, что при всех низкокалорийных диетах теряется не только жир, но и тощая мышечная масса тела. А это крайне нежелательно, потому что обмен веществ замедляется и организм меньше «отдаёт» килограммов. В тяжелом случае наступает дистрофия различных органов, так как они состоят из мышц. А если человек худеет, сочетая диету с физической активностью, то вес снижается ещё меньше, потому что мышцы весят больше, чем жир. То есть здоровое похудение никак с такими цифрами не связано. А главное при этом — предотвратить потеряю мышечной массы тела. 

Что происходит, если человек резко худеет на 22 кг? Значит, из организма уходит вода. Скорее всего, теряется мышечная масса, могут развиться нарушения электролитного баланса, калиевого обмена и т. д.

Чтобы получить длительный эффект без вреда для здоровья, надо худеть постепенно. И не применять диеты ниже тысячи килокалорий в сутки. Если человек сразу садится на низкокалорийную диету, то результат окажется заведомо хуже. Какое-то очень недолгое время вес будет снижаться, но очень быстро процесс остановится. И вскоре сброшенные килограммы вернутся, а то и с лихвой. Поэтому, как правило, результаты таких экспресс-диет кратковременны. 

Американские диетологи и наши российские коллеги считают, что здоровое похудание в домашних условиях — это снижение веса на 0,5-1 кг в неделю. Ограничиваются прежде всего кондитерские, мучные изделия, выпечка и жиры: жирное мясо и птица, жирные молочные продукты. Простые сахара (обычный сахар) исключаются совсем. Использование соли ограничивается. Применяются щадящие способы приготовления пищи: исключается жарка продукта, потому что при обжаривании повышается его калорийность за счет добавленного жира. Ещё лучше пищу отваривать, потому что при этом жир уходит в бульон. И такие «хитрости» применяются как раз в клинике лечебного питания. 

Калорийность диеты снижается постепенно. Начинается с калорийности в 1700 ккал в день, потом 1500 ккал, 1200 ккал и 1000 ккал. Тогда организм без срывов отдаёт лишние килограммы. Сначала — за счет воды, потом — жировой ткани. Если после такого рубежа — 1000 ккал в день — вес перестаёт снижаться, то назначаются 1-2 раза в неделю контрастные разгрузочные дни, когда калорийность рациона составляет 600-800 ккал в день. Это может дать небольшой толчок, активизировать похудательный процесс. 

Чем чреваты длительные перерывы в приёме пищи и голодание? Такие перерывы нежелательны пациентам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта: гастритами, язвенной болезнью и др. Питание должно быть частым и дробным. На ночь рекомендуется съесть что-то некалорийное. Вредит и другая крайность, когда человек постоянно хаотично в течение 5-8 часов ест, как говорят, «кусочничает». Должны быть разумные перерывы в приеме пищи, чтобы не развилась инсулинорезистентность и потом — сахарный диабет. 

Некоторые пытаются похудеть на фруктах. Это тоже не совсем правильно. Есть фрукты с высоким гликемическим индексом, где много сахаров. К ним относятся, например, дыни, виноград, бананы. В яблоках, особенно зеленых, несладких грушах и сливах, ягодах сахара меньше. Их можно себе позволить, но желательно не больше двух в день и в первой половине дня. А вот овощи можно есть сколько хочется, если позволяет состояние желудка и кишечника. В овощах практически нет сахаров, их калорийность примерно в 10 раз меньше, чем у хлеба и выпечки. Плюс в них есть клетчатка (это даёт ощущение заполненности желудка), полезные микроэлементы, витамины.

Смотрите также:

Может ли он подорвать ваше здоровье?

Сегодня потеря веса — проблема номер один для тысяч людей во всем мире. Стройное и здоровое тело выглядит привлекательно и заставляет нас чувствовать себя намного увереннее. Конечно, существуют сотни диет и упражнений, которые помогут вам достичь желаемых результатов. Однако люди часто ставят перед собой нереалистичные цели и стремятся сбросить слишком много веса слишком быстро.Сегодня мы хотим выяснить, можно ли избавиться от 35 фунтов за 2 месяца, сохранив при этом здоровье. Давайте приступим.

Возможно, вы слышали о всех этих потрясающих историях о похудании, которые внушают трепет и побуждают к действию. Многие женщины утверждают, что они значительно похудели за ограниченный период времени. Вот почему многие люди, которые хотят сбросить лишние килограммы и избавиться от неприятных сантиметров, ищут волшебную пулю, которая решит все их проблемы, связанные с весом, одним ударом.

Да, можно сбросить 35 фунтов за 2 месяца. Обычно вам нужно терять около 4 фунтов в неделю. Для достижения поставленной цели необходимо значительно сократить потребление калорий и ограничить потребление множества групп продуктов. Ваш рацион должен состоять из фруктов, овощей, нежирных белков и различных салатов. Количество калорий, которое вы собираетесь сократить, довольно индивидуально и зависит от вашего веса. Также важно регулярно включать бег, ходьбу, езду на велосипеде или другие кардиотренировки.Некоторые люди, сидящие на диете, также придерживаются так называемой вечерней диеты — они едят только вечером до насыщения. Однако нет никаких научных подтверждений того, что такой план питания безрисковый.

Имейте в виду, что быстрее — не всегда лучше, и очень важно осознавать все риски для здоровья, которые может принести такая быстрая потеря веса.

Подробнее: 30-дневный кето-тест: поможет ли увеличение потребления жира похудеть?

Первое, что вы должны понять, это то, что если вы взяли на себя обязательство похудеть, вы должны думать о том, чтобы делать это только здоровым способом.В противном случае это пустая трата времени и серьезный удар по вашему здоровью. Рекомендуется снимать 1-2 фунта в неделю. Как упоминалось выше, чтобы сбросить 35 фунтов за 2 месяца, вы должны терять примерно 4 фунта в неделю, а это означает, что это быстрее, чем рекомендуется.

Люди, которые переусердствуют и выходят за рамки рекомендаций, имеют высокий риск стать жертвой серьезных заболеваний. Одним из наиболее частых последствий похудания на порогах являются камни в желчном пузыре, обезвоживание, недоедание и электролитный дисбаланс.Также существует множество вредных побочных эффектов, таких как усталость, головные боли, потеря мышц, выпадение волос и многое другое (4).

Очень мало случаев, когда допустимо быстрое похудение. Его можно рекомендовать людям с ожирением, которым необходимо сбросить килограммы после операции по снижению веса. Однако следует пытаться это сделать только по назначению врача.

Итак, если вы хотите похудеть и не нуждаетесь в операции по снижению веса, лучше избегать диет, советов и рекомендаций, которые способствуют быстрому результату.В конце концов, они не выполняют своих раздутых обещаний.

Хотите ли вы просто улучшить свой фитнес-режим, оживить свою диету аппетитными низкокалорийными рецептами или собраться вместе и значительно снизить это число в своей шкале — в приложении BetterMe есть ты накрыл! Улучшайте свое тело и обновляйте свою жизнь вместе с нами!

Вот проверенный и полезный план похудания для всех, кто хочет сбросить лишние килограммы:

Если вы хотите похудеть, вам следует внести определенные коррективы в свои привычки в еде.Прежде всего, необходимо ограничить употребление алкоголя и сахара. Вы также должны исключить вредные пищевые жиры (насыщенные и трансжиры) из своего ежедневного рациона. Таким образом, запрещены газированные напитки, десерты, сиропы, выпечка и жареные продукты, жирные молочные продукты, жирное мясо и твердый маргарин.

Вы должны обеспечивать свой организм необходимыми питательными веществами, употребляя в пищу группы здоровой пищи. Цельнозерновые, нежирное мясо, бобы, обезжиренные или обезжиренные молочные продукты, полезные жиры (например, оливковое масло, авокадо и др.), Фрукты и овощи являются основой вашего плана питания (2).

Обязательно контролируйте размер порции и общий объем потребляемой пищи. Рекомендуется 3 основных приема пищи и 2–3 здоровых перекуса.

Подробнее: 4-дневный план диеты, чтобы похудеть на 10 фунтов: формирование здоровых привычек питания с нуля

Без регулярных тренировок вы не достигнете желаемых результатов. Вот почему упражнения должны стать неотъемлемой частью вашей жизни.Важно выполнять около трех часов умеренных кардио в неделю. Выберите наиболее подходящий для вас вид упражнений; это может быть быстрая ходьба, бег, езда на велосипеде или все, что вам нравится, от чего у вас бьется сердце и затрудняется поддержание разговора. Большинство из них не требуют оборудования и относительно просты в эксплуатации.

Также важно проводить 1-2 высокоинтенсивных кардио-тренировки в неделю. Это поможет вам более эффективно сжигать жир. В дополнение к кардиотренировкам очень важно выполнять упражнения, которые будут нацелены на большие группы мышц — ноги, руки, пресс, плечи и другие.Эта комбинация поможет вам сжечь жир и придать фигуре форму.

Есть ряд других эффективных советов для успешного похудения, которые не подвергают опасности ваше здоровье. Например, нельзя пропускать приемы пищи и пить необходимое количество воды. Еще одним важным моментом является снижение уровня стресса и беспокойства, поскольку они вызывают множество проблем со здоровьем и приводят к чрезмерному увеличению веса и перееданию (1), (3). Обязательно спите 7-9 часов в день, чтобы иметь достаточно энергии и предотвратить высокий уровень стресса (5).Также будет здорово поставить цели на неделю или месяц, чтобы мотивировать себя.

Если ваша цель — сбросить 35 фунтов, это не значит, что вы обязательно должны сделать это за 2 месяца. Тебе понадобится еще немного времени. Ваша задача — накапливать ежедневный дефицит в 1000 калорий, используя упомянутые выше советы. Таким образом вы будете сжигать на 7000 калорий в неделю больше, чем потребляете, а это значит, что вы потеряете 2 фунта за этот период.Таким образом, вы будете терять 8 фунтов в месяц, и вам понадобится примерно 4,5 месяца, чтобы избавиться от 35 фунтов.

В заключение, если вы хотите похудеть, вы должны ставить перед собой реалистичные цели и заботиться о своем здоровье. Достижение быстрого эффекта от диеты и физических упражнений не так важно, как ваше благополучие. Более того, большинство людей, которые сильно теряют в весе за короткий период времени, восстанавливают его по окончании диеты. Вот почему вам нужно убедиться, что ваш план питания хорошо сбалансирован, а тренировки не вредят вашему организму.Также очень важно проконсультироваться с врачом и фитнес-инструктором, прежде чем переходить на новую диету или план тренировок. Помните, что ваше здоровье — ваш приоритет номер один.

Ознакомьтесь с приведенной ниже 20-минутной тренировкой для всего тела дома.

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений.Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

1. Влияние хронического социального стресса на ожирение (2012, ncbi.nlm.nih.gov)
2. Здоровое питание (2018 г., who.int)
3. Влияние программы управления стрессом на потерю веса, психическое здоровье и образ жизни у взрослых с ожирением: рандомизированное контролируемое исследование (2018, ncbi.nlm.nih.gov)
4. Быстрое похудание (2019, webmd.com)
5. Почему недостаток сна вредит вашему здоровью (2018, nhs.uk)

Я похудел на 23 фунта за два месяца, и вот как это сделать

Если вы читаете это, вы, вероятно, ищете, как похудеть. Что ж, я дам тебе кое-что еще. Я опишу, как я похудел, и после того, как вы поэкспериментируете с моим планом, вы также узнаете, как поддерживать свое тело.

Начнем с того, что я никогда не был недоволен своим телом или весом.Когда я начал это путешествие, я просто хотел бросить себе вызов. С тех пор, как я родился (я был довольно толстым ребенком), я никогда не был худощавым . Конечно, у всех нас разные определения «худощавого», но я определенно была пухленькой всю свою жизнь. Что я могу сказать? Я любил поесть и серьезно пристрастился к сладкому.

В старшем классе средней школы я стал больше вкладывать в себя. Впервые я захотела сесть на диету и добиться успеха; поэтому я отправился в путешествие, которое по сей день влияет на мой образ жизни.Вот так я похудел на 23 фунта за два месяца.

План питания

Еды не было разнообразия. Моими основными блюдами всегда были яйца, куриная грудка и стейк. На завтрак я бы ел половину яблока, три яйца и порцию овсянки. На обед это была небольшая порция фруктов, 100 граммов курицы и пол-батата. На ужин было 100 граммов стейка (иногда с лососем или тилапией) и много листовой зелени. Обещаю, не все так плохо, как может показаться.Есть много способов / рецептов, чтобы сделать эти блюда лучше.

Кардио каждое утро

Тренировки и диета — это тоже дисциплина. Всегда будет что-то, чего вы не хотите делать, чтобы достичь чего-то большего. Пианисты любят исполнять свою музыку, но они, вероятно, ненавидят заниматься часами каждый день.Ораторы могут любить выступать перед аудиторией, менять жизнь, но они, вероятно, ненавидят бесчисленное количество репетиций перед зеркалами. Если цель — фитнес, то нет места лени. Установите беговую дорожку на скорость 3,0 мили в час и наклон 10,0 и ходите 30 минут (до завтрака).

Всегда завтракай

Если вы закончили утреннее кардио, у вас есть время позавтракать. Завтрак — самая важная еда дня.

Взвешивайтесь каждое утро

Действительно, проверять свой вес каждый день — вредно для здоровья.Я понимаю, что есть еще несколько советов против этого. Но это зависит от того, когда и почему. Я не взвешивалась, чтобы критиковать себя за то, что я «толстая» и плохо себя чувствую. Это было бы вредно для моего физического и психического здоровья. Однако я использовал свою шкалу, чтобы держать себя в руках. У меня была цель в фитнесе, и постоянное уменьшение количества тренировок поддерживало меня.

(Конечно, я больше не взвешиваюсь каждое утро. Я проверяю свой вес, может быть, раз в месяц, только чтобы проверить, как я ем.Этот шаг следует использовать только в том случае, если вы такой же человек, как я, у вас есть цель в течение определенного времени и вы не можете не мотивироваться цифрами.)

НЕТ закусок

Не ешьте закуски, чипсы, фрукты, жевательную резинку, смузи и т. Д. Ешьте только свои трехразовые порции.

Тренировки с отягощениями 3 раза в неделю

Если вы никогда в жизни не занимались спортом, ничего страшного.Я тоже. Я никогда не поднимал ни одного веса. Я ходил тофу. Так что это был познавательный опыт. Мне повезло, что у меня было несколько друзей-бодибилдеров, которые разработали для меня планы тренировок. Есть также множество руководств по тренировкам, которым можно следовать в Интернете. Но будьте осторожны. Первый день дня ног будет адом. Вы не почувствуете, как ваши конечности спускаются по лестнице. Затем, когда вы начнете видеть, как эти размеры брюк уменьшаются, вы поймете, что это того стоило.

Один читмил в неделю (не читмил-день)

Это важная часть диеты.Ешьте что-нибудь жирное, жирное, жареное и все, что хотите, на ОДИН прием пищи в неделю. Ограниченная низкоуглеводная диета может замедлить ваш метаболизм, но эти периодические читмилы дадут ему «толчок».

В конце …

Конец? На самом деле, нет конца. Вы узнаете, что диета и тренировки — это образ жизни. Это путешествие предложит вам нечто большее, чем просто более тонкую талию. Это даст вам представление о вашем собственном теле и о том, как ваше тело реагирует на различные группы продуктов, какие тренировки дают вам наилучшие результаты и многое другое.Надеюсь, этот процесс обучения изменит вашу жизнь, как и меня.

Сколько веса вы можете похудеть за месяц? Что говорят эксперты

Давайте на минутку будем реальными: Похудение не всегда легко. Часто нужно методом проб и ошибок определить, какая диета и план упражнений лучше всего подходят для вас. И даже если вы это поймете, вы все равно можете обнаружить, что ваше тело просто не реагирует на внесенные вами изменения. Это связано с тем, что процесс похудания может зависеть от нескольких факторов, включая уровень метаболизма, начальный вес, режим сна и многое другое.

Самая важная часть похудания — помимо принятия собственного решения о похудении и выполнения этого для себя — это делать это здоровым образом (что также ведет к более устойчивой потере веса). Это означает, что вам не нужно садиться на диету или переедать. Но вот вопрос на миллион долларов: сколько веса вы можете сбросить за короткий промежуток времени (например, за месяц) и по-прежнему убедитесь, что вы делаете это здоровым образом? (Потому что да, никто не хочет сидеть на диете вечно.)

Итак, сколько веса я могу сбросить за месяц?

Нет определенного количества фунтов, которое вы могли бы сбросить, — говорит Кристин Сантори, RDN, руководитель программы Центра управления весом в больнице Syosset компании Northwell Health в Сюссете, штат Нью-Йорк.

«Количество веса, которое можно сбросить за месяц — и при этом оставаться здоровым — действительно зависит от таких факторов, как возраст, пол, начальный вес, потребление калорий, дефицит калорий и физические упражнения», — говорит Сантори.

Чтобы сбросить один фунт веса, нужно на 3500 калорий меньше в неделю — или на 500 калорий в день меньше.

Все эти переменные влияют на то, насколько быстро вы сможете сбросить лишний вес. С точки зрения безопасности, Мэтью Вайнер, доктор медицины, говорит, что дело не столько в количестве потерянных фунтов, сколько в используемом методе.«Я думаю, что есть небезопасные способы, которыми люди будут пользоваться для похудания — например, потребление 600 или меньше калорий в день очень небезопасно», — говорит доктор Вайнер.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), подход с низким содержанием калорий не только небезопасен, но и люди, которые постепенно и неуклонно теряют вес (от одного до двух фунтов в неделю), более успешно удерживают его. ). Это составляет от четырех до восьми фунтов в месяц. Ситуация немного отличается от тех, кто хочет сбросить 100 фунтов или больше — в этом случае вы можете сбросить до 20 фунтов за один месяц, хотя «отчасти это просто вода», — отмечает Сантори.

Хорошо, честно, но как мне вообще начать?

Вам нужно будет посмотреть на свое ежедневное потребление калорий. В общем, вы должны стремиться сократить ежедневный рацион на 500 калорий, чтобы сбрасывать полкило килограмма каждую неделю, — говорит Ирен Франович, диетолог в Spectrum Health в Гранд-Рапидс, штат Мичиган.

«Чтобы сбросить один фунт веса за неделю, нужно 3500 калорий, минус в неделю — или на 500 калорий в день меньше», — говорит она. Следуя этой математике, чтобы сбросить два фунта за неделю, вам нужно сократить на 1000 калорий в день.«Это большое изменение», — говорит Франович, и, возможно, это не лучший подход для вас. Но есть несколько способов сократить количество калорий.

Какие общие советы по питанию помогут избавиться от некоторых калорий?

Да, да, они звучат немного забавно и минималистично (и вы, наверное, слышали о некоторых из этих маленьких трюков раньше!) — но такие небольшие хитрости могут складываться.

• Отслеживайте свои приемы пищи в дневнике питания: Легко забыть, что и сколько вы фактически едите за день.Записывание блюд и закусок может помочь вам составить более реалистичную картину ваших привычек в еде (эй, все склонны думать, что они делают звездный выбор еды чаще, чем они есть). С помощью дневника питания или приложения вы сможете увидеть, где можно перекусить, заменить чем-то более полезным или выбрать меньшую порцию.
• Замените обработанные пищевые продукты цельными продуктами: Обработанные пищевые продукты легче переедать, и вы не получаете столько питательной ценности, сколько затрачиваете на калорийность.Исследование 2019 года, проведенное в исследовании Cell Metabolism , показало, что когда две группы людей ели две разные диеты, которые были равны с точки зрения питательных веществ (одна была основана на цельных продуктах, другая — на переработанных), группа, прошедшая обработку, ела больше калорий и набирала больше веса. чем другая группа.
• Увеличьте потребление клетчатки: Употребление в пищу продуктов, богатых клетчаткой, дольше сохранит чувство сытости и поможет достичь целей по снижению веса. Старайтесь получать от 25 до 30 граммов клетчатки в день, которую вы можете найти в подобных продуктах.
• Сократите потребление сладких напитков: Неважно, пьете ли вы обычную или диетическую газировку ежедневно, доказано, что эти напитки вызывают увеличение веса. Одно исследование, опубликованное в журнале American Journal of Clinical Nutrition , показало, что участники, которые ежедневно выпивали один литр содовой с полным содержанием сахара, набирали 22 фунта за шесть месяцев, а те, кто пил диетическую газировку, набирали около трех фунтов. И помните, много добавленного сахара может скрываться в кофе, чае и сокосодержащих напитках, а также в коктейлях.
• Поддерживайте обезвоживание с помощью воды: Больше h3O — это всегда хороший ход.Обзор исследований 2014 года, опубликованных в журнале Академии питания и диетологии , обнаружил несколько связей между потреблением воды и результатами похудания. Это может быть связано с тем, что, когда вы гидратированы, вы с меньшей вероятностью примете сигналы жажды за сигналы голода.
• Готовьте еду дома: Исследование 2014 года показало, что люди, которые готовили ужин дома, потребляли примерно на 140 калорий меньше, чем люди, которые обычно заказывали, ужинали или подогревали заранее приготовленные блюда. Приготовьте себе завтрак и обед, и вы приблизитесь к дефициту в 500 калорий.
• Спите от семи до восьми часов сна: Вы сократите как минимум 300 калорий. Исследования показывают, что недостаток сна замедляет метаболизм и увеличивает аппетит к сладкому. Одно исследование, опубликованное в журнале American Journal of Clinical Nutrition , показало, что люди, которые спали четыре часа за ночь, потребляли на 300 калорий больше, чем люди, которые спали нормально. Хорошо отдохнувшие люди также с большей вероятностью будут заниматься спортом, и даже короткая тренировка может сжечь 200 калорий.
• Тренировка перед завтраком; не ешьте после 7 р.м .: Комбинация сэкономит около 520 калорий. Недавнее японское исследование показало, что если вы тренируетесь перед завтраком, вы усваиваете на 280 калорий больше в течение дня, чем при выполнении той же тренировки вечером. Исследование, опубликованное в British Journal of Nutrition , показывает, что отказ от ночных перекусов помог людям потреблять на 240 калорий меньше в день.

Как фитнес влияет на уравнение потери веса?

Калории, сожженные во время тренировок, тоже могут иметь значение, говорит Франович.Помните, что калории дают вашему телу энергию, необходимую для функционирования, но они также могут откладываться в виде жира, когда вы потребляете их в избытке. Чтобы этого не происходило, вы должны а) снизить потребление калорий или б) увеличить физическую активность. Но если вы хотите сбросить жир и нарастить мышцы одновременно (что вы и делаете), вам нужно делать и то, и другое.

«Отличный способ достичь дефицита в 500 калорий — разделить его пополам, возможно, исключить 250 калорий в день из еды и сжечь еще 250 в день с помощью упражнений, чтобы получить 500 калорий», — говорит она.Таким образом, говорит Франович, вы не будете чувствовать себя обделенным из-за того, что слишком резко измените свой рацион, что в долгосрочной перспективе не будет устойчивым — потому что цель не просто похудеть, а удержать его. .

Какие основные советы по упражнениям для сжигания дополнительных калорий?

• Ходите на беговой дорожке или эллиптическом тренажере в течение 30 минут.
• Займитесь пилатесом или барре продолжительностью от 20 до 30 минут.
• Старайтесь делать не менее 10 000 шагов в день.
• Выполните 15-20-минутную тренировку HIIT.
• Добавьте структурированные силовые тренировки несколько раз в неделю. 15-минутное занятие по поднятию тяжестей с использованием 5-фунтовых отягощений несколько раз в неделю может иметь большое значение для наращивания мышечной массы.

Что важно помнить, когда дело доходит до подсчета калорий и сожженных калорий, однако: Это зависит от человека. «Количество калорий, необходимое для поддержания веса или снижения веса, зависит от роста, возраста и веса и индивидуально для человека», — говорит Сантори.Это означает, что вам, возможно, придется поэкспериментировать, чтобы найти то, что работает для вашего тела.

Сколько веса можно безопасно сбросить через месяц после операции по снижению веса?

Ну, это зависит от типа процедуры, которую вы перенесли, — говорит доктор Вайнер. При обходном желудочном анастомозе большинство его пациентов теряют 10 процентов общей массы тела в течение шести недель после операции. Доктор Вайнер говорит, что при рукавной гастрэктомии этот процесс занимает немного больше времени, и у большинства пациентов наблюдается снижение на 10 процентов в течение 8-10 недель после операции.

Так в чем разница между двумя операциями? Шунтирование желудка анатомически изменяет форму вашего желудка и включает изменения в вашем кишечнике. Рукавная резекция желудка удаляет около двух третей желудка, но сохраняет естественный кровоток кишечника.

«Обход желудочного анастомоза приводит к более сильным гормональным изменениям, чем рукавный анастомоз», — говорит доктор Вайнер. И главный фактор, влияющий на потерю веса, в этом случае — гормональный. Но даже после операции есть неконтролируемые переменные, которые будут определять способность пациента похудеть.«На самом деле все зависит от генетики, а не от изменения образа жизни», — говорит доктор Вайнер.

Однако со временем большинство пациентов доктора Вайнера значительно теряют в весе в течение первого года после операции.

Насколько потеря веса * слишком * за месяц?

Если вы изменили свою диету и упражнения, большинство экспертов советуют придерживаться одного-двух фунтов в неделю или четырех-восьми фунтов в сумме, если только вам не нужно сбросить более 100 фунтов, и в этом случае потерять до 20 фунтов. месяц нормально.Но вам не нужно стремиться к этой отметке в 20 фунтов (и если вы переходите это значение, поговорите со своим доктором). По словам Сантори, «даже скромная потеря веса может дать положительные результаты. Снижение веса от 5 до 10 процентов от общей массы тела связано с улучшением артериального давления, холестерина и сахара в крови ».

Также важно следить за количеством калорий. Франович не рекомендует опускаться ниже 1200 калорий в день — это самый низкий порог калорий, который она рекомендует.«Очень низкокалорийные диеты могут привести к усталости, а физическая активность является такой важной частью [потери веса]. Если люди слишком устали, чтобы заниматься спортом, то это признак того, что у вас слишком мало калорий», — говорит она.

Еще одна важная вещь, о которой следует помнить: число на шкале не должно быть вашим основным приоритетом. Если вы также добавляете к своим тренировкам некоторые упражнения (посредством кардио и силовых тренировок), вы также можете увидеть меньшую общую потерю веса — около полфунта в неделю, но то, как ваше тело выглядит и чувствует себя, является лучшим показателем прогресса, говорит Сантори.«Как мы уже знаем, мышцы весят больше, чем жир», — говорит она, добавляя, что вы можете увидеть, как оторвутся несколько сантиметров или что одежда будет сидеть более комфортно, а не резко упадет на весах.

Итог: Для здоровой и устойчивой потери веса стремитесь терять от одного до двух фунтов в неделю или от четырех до восьми фунтов в месяц.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Сколько веса можно похудеть за месяц? | Похудение

Если вы хотите похудеть к большому событию (привет, свадьба) или поскорее влезть в старые джинсы, стремление к быстрому похуданию понятно. Хотя модные диеты могут быть соблазнительными обещаниями (например, сбросить 20 фунтов за месяц!), Они также имеют тенденцию иметь неприятные последствия и могут нанести ущерб вашему метаболизму.Большинство людей, соблюдающих строгие диеты, восстанавливают вес и набирают вес.

Безопасное и устойчивое снижение веса, с другой стороны, предполагает изменение образа жизни и требует времени: «Большинство исследований поддерживает снижение веса в медленном и стабильном темпе, чтобы поддерживать потерю веса в долгосрочной перспективе», — подтверждает Райан. Maciel, RD, сертифицированный специалист по силовой и кондиционной подготовке из Кембриджа, штат Массачусетс.

Тем не менее, если вам интересно, ровно , сколько веса вы можете безопасно сбросить за один месяц, вот ваше руководство, по мнению экспертов по снижению веса:

Похудание зависит от множества факторов, таких как возраст, пол, уровень физической активности и действие определенных лекарств, поэтому каждый действует в своем собственном темпе.Хорошее практическое правило — стремиться сбросить 1–2 фунта в неделю или 4–8 фунтов в месяц, говорит доктор Элизабет Лоуден, бариатрический эндокринолог из Центра метаболического здоровья и хирургического похудания Northwestern Medicine в больнице Делнор в Чикаго. Другими словами, это примерно 5–10% вашего веса.

Если вы хотите похудеть на фунт в неделю, вам понадобится дефицит калорий (он же меньше калорий по сравнению с тем, что вам нужно для поддержания текущего веса) около 3500 калорий, или 500 калорий в день, — объясняет Лоуден.Поскольку снизить потребление настолько сложно, увеличение физической активности может помочь сжечь больше калорий.

Однако имейте в виду, что первая неделя вашего плана похудания может вводить в заблуждение. «Нет ничего необычного в том, чтобы сбросить 5 фунтов в первую неделю, может быть, даже до 10, но это не та скорость, на которую вы можете рассчитывать и дальше — и вы можете даже не заметить потери веса в следующие пару недель», — говорит Лоуден. Это потому, что по мере того, как вы снижаете потребление калорий и начинаете выбирать более здоровую пищу, ваши запасы гликогена (также называемые молекулами, состоящими из углеводов, которые вы едите) уменьшаются, а поскольку они связаны с молекулами воды, вы теряете вместе с ними вес воды, — объясняет Лоуден.«Так что не расстраивайтесь, если сначала вы быстро сжигаете килограммы, а затем постепенно теряете вес — это нормально».

Многие люди задаются вопросом, безопасно ли сбросить 20 фунтов за месяц. «Если вы не участвуете в программе по снижению веса под медицинским наблюдением или только что перенесли бариатрическую операцию, очень редко терять более 10 фунтов в месяц», — говорит Лоуден. Помните, если вы похудеете слишком быстро, ваше тело сопротивляется. Согласно обзору, опубликованному в Международном журнале ожирения , ваш метаболизм замедляется, ваши гормоны увеличиваются, увеличивая тягу к еде и аппетит, и вы даже сжигаете меньше жира. Эти изменения могут привести к нарушению привычек питания, предупреждает Лоуден.

Более того, независимо от того, насколько быстро вы худеете, вы также теряете определенное количество сухой мышечной массы (особенно если вы не тренируетесь, чтобы нарастить мышцы), и потеря слишком большого количества может серьезно повредить вашему метаболизму. . Вот почему силовые тренировки важны при попытке похудеть. Кроме того, слишком низкокалорийная диета может привести к дефициту питательных веществ, а быстрая потеря веса может привести к образованию камней в желчном пузыре из-за неправильного функционирования желчного пузыря, добавляет Масиэль.

Короче говоря, быстрое похудение, чтобы сбросить размер платья или брюк, как правило, того не стоит. Каким бы неприятным это ни было, постарайтесь набраться терпения, чтобы добиться успеха в долгосрочной перспективе.

«Перед тем, как отправиться в путь похудания, важно иметь реалистичные цели и ожидания», — говорит Масиэль. Он добавляет, что отслеживание ваших целей по снижению веса с помощью такого приложения, как MyFitnessPal, может быть очень полезным. Затем каждую неделю выделяйте время для планирования еды и тренировок. После того, как вы обретете уверенность в себе, достигнув нескольких небольших целей, вы можете начать стремиться еще выше, решая более серьезные задачи.Например, начните с привычки регулярно ходить перед тренировкой на свои первые 5 км.

Конечно, прогресс далеко не линейный — будут моменты, когда вы достигнете плато в похудении или даже вернете несколько фунтов, несмотря на все ваши усилия. Но осознание и принятие этого — часть пути, и это поможет вам не сбиться с пути, — говорит Масиэль. «Хотя для изменения числа на шкале может потребоваться время, не забывайте отмечать и отмечать, как ваша одежда сидит по-другому и как вы можете поднимать более тяжелые веса или дольше бегать трусцой», — предлагает Лоуден.Все это признаки того, что вы на правильном пути.

«Не отказывайтесь от основ похудания в поисках волшебной пули», — говорит Масиэль. Важно помнить, что употребление в пищу большего количества цельных продуктов, богатых питательными веществами, регулярные физические упражнения, качественный сон и выделение времени для ухода за собой — все это важные составляющие уравнения потери веса. Он предлагает, если вы не худеете по своему текущему плану, внимательно посмотрите на свое питание, физические упражнения и образ жизни и подумайте о том, чтобы обратиться за помощью к группе поддержки или диетологу.

Когда вы работаете над едой и изменением образа жизни, «нормальное количество голода приходит с уменьшением потребления, но вы никогда не должны испытывать навязчивого голода», — говорит Лоуден. «Уважайте свои сигналы голода, выбирая более здоровые продукты». Чтобы избежать переедания, также могут помочь осознанные приемы питания.

В то время как здоровая потеря веса требует большой настойчивости и целеустремленности, медленный и стабильный путь — ваш лучший выбор. «Так много людей прекращают то, что они делают, потому что не видят немедленных изменений, но последовательность является ключевым моментом.Вы заметите изменения веса с течением времени, но вы должны придерживаться этого, — говорит Лоуден.

Первоначально опубликовано в июне 2019 г., обновлено дополнительной информацией

Получите удовольствие от работы с диетологом, тренером и тренером — прямо у вас под рукой. Перейти на Premium, чтобы получить рекомендации экспертов и эксклюзивные инструменты, которые помогут вам достичь ваших личных целей в отношении здоровья.

Как похудеть за 2 месяца, как этот парень, который похудел на 20 кг, следуя этим 3 планам дисциплинированной диеты

Внезапное увеличение веса может быть связано со многими причинами: стрессом, приемом лекарств, беспокойством, чрезмерным потреблением соли, но наиболее распространенной. (и миллениалов) из этих причин — работа за столом.34-летний Рахул К.Л. рассказал нам, что начал набирать вес после того, как начал работать на рабочем месте в качестве ИТ-специалиста. «Прибавка в весе была дополнена неправильным питанием и образом жизни без физических упражнений», — объясняет он.

Итак, если вы когда-либо проводили больше половины дня, приклеиваясь к экрану компьютера, вы сразу же согласитесь с утверждением Рахула. Фактически, вы также можете добавить список проблем со здоровьем, которые ваше тело вот-вот приобретет именно по этой причине. Рахул, однако, не позволил этому зайти так далеко и решил стать лучшей версией самого себя, похудев.«Я знал, что это было первое, что нужно сделать, если я хочу начать вести более здоровый образ жизни», — говорит он.

За 2 месяца (63 дня, если быть точным) Рахул показывает, что он похудел с 82 кг до всего лишь 62 кг с помощью приведенного ниже плана похудания.

План похудания, чтобы похудеть на 20 килограммов за 2 месяца —

«Для меня похудание было игрой калорий. Я начал отслеживать, что я ел, чтобы убедиться, что я ем всегда в режиме дефицита калорий; это означает, что вы едите немного меньше, чем требуется вашему организму.”

БЫСТРО ПРОЧТИТЕ: Сколько калорий нужно есть каждый день, чтобы похудеть?

«Я также прибегал к силовым тренировкам, чтобы сжечь калории и добавить определенности своим мышцам. Чтобы тренироваться как следует, я нашла хороший фитнес-центр недалеко от дома. Здесь я поговорил с одним из ведущих тренеров и объяснил свои требования. Он был очень позитивен и горячо приветствовал мое решение ».

«Когда я начал тренироваться с отягощениями, первые несколько дней я занимался только базовыми кардио упражнениями и упражнениями на растяжку.Но по мере того, как я продолжал прогрессировать, мои тренировки менялись день за днем, и через пару недель я начал силовые тренировки ».

БЫСТРО ПРОЧИТАЙТЕ: 6 ошибок в поднятии тяжестей, которые вы делаете, и как их исправить

«Но я не придерживался строгого режима упражнений — ключевым моментом была прогрессивная перегрузка. Вы должны продолжать обманывать свое тело. Если вы будете выполнять один и тот же распорядок каждый день, ваше тело приспособится к нему. Тем не менее, единственное, что я всегда включал в свои тренировки, — это сложные упражнения, такие как приседания, становая тяга и жим лежа.Я считаю эти три упражнения очень важными. Мои ноги генетически не одарены большими, поэтому я также тренирую их дважды в неделю «.

Хорошая диета, чтобы похудеть на 20 фунтов за два месяца

Если у вас более агрессивная цель — сбросить 20 фунтов за два месяца, вам потребуется сочетание строгой диеты и режима упражнений.

Кредит изображения: Westend61 / Westend61 / GettyImages

Цели похудания различаются у разных людей, но часто люди хотят сбросить определенное количество веса за определенное время.Если у вас более агрессивная цель — сбросить 20 фунтов за два месяца, вам потребуется сочетание строгой диеты и режима упражнений.

Как работает потеря веса

По сути, потеря веса представляет собой математическое уравнение: вы теряете вес, когда ваше общее количество потребляемой энергии (потребляемых калорий) меньше, чем ваши общие затраты энергии (сожженные калории).

Общие затраты энергии (TEE) складываются из расхода энергии в состоянии покоя (REE, необходимого для основных функций организма), энергии, используемой во время физической активности, и энергии, используемой во время пищеварения.Корректируя свою диету и режим упражнений, вы можете повлиять на количество потребляемых и / или потраченных калорий, чтобы создать дефицит калорий, что приведет к потере веса.

Подробнее: Здоровые способы похудеть быстро

Хотя ограничение калорий может привести к кратковременной потере веса, это не долгосрочный план управления массой тела. Исследование, опубликованное в апреле 2015 года в Международном журнале ожирения , показало, что после потери веса такие функции организма, как регулирование аппетита и метаболизм, приспосабливаются к меньшему размеру тела.Таким образом, вы не можете продолжать сокращать калории и рассчитывать на те же результаты похудания с течением времени. Генетика также играет важную роль в весе человека.

Сбросить 20 фунтов

Чтобы сбросить 20 фунтов за два месяца, вы теряете примерно 2,5 фунта в неделю. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), здоровая потеря веса находится в пределах 1-2 фунтов в неделю, поскольку люди, которые худеют постепенно, с большей вероятностью будут удерживать ее.

Однако, возможно, удастся получить 2.Снижение веса на 5 фунтов в неделю за счет разумного питания и увеличения физической активности. Проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть вопросы о том, что такое здоровая потеря веса.

Широко распространено мнение, что 3500 калорий равны 1 фунту веса. Но статья в декабрьском выпуске журнала International Journal of Obesity за декабрь 2014 г. показала, что правило 3500 калорий переоценивает потерю веса. Из-за различий в факторах, включая состав тела, пол, возраст, рост и ограничение количества калорий, потеря веса не является линейной, как предсказывает правило 3500.

Вместо этого исследователи рекомендуют калькулятор потери веса, который учитывает различные факторы для прогнозирования потери веса человека каждую неделю. Если вы выполняете двухмесячную задачу по снижению веса, калькуляторы динамической потери веса могут помочь вам оценить, сколько калорий необходимо для достижения этой цели, например:

Диета для похудения

Не все калории равны, поэтому изменение состава потребляемых калорий важно для похудения.

В обзоре, опубликованном в апреле 2015 года в журнале American Journal of Clinical Nutrition , исследователи пришли к выводу, что диета с более высоким содержанием белка связана с множеством преимуществ для снижения веса. Увеличение количества белка связано с повышенным расходом энергии, что помогает сжигать больше калорий. Белок также более насыщен и эффективен в создании чувства сытости (или насыщения) по сравнению с углеводами или диетическими жирами, поэтому включение большего количества белка в свой рацион может помочь вам съесть меньше калорий.

Подробнее: Сколько протеина вам нужно?

Другое исследование, опубликованное в журнале American Journal of Clinical Nutrition , опубликованное в мае 2013 года, показало, что нормальное потребление белка 0,8 грамма на килограмм массы тела (согласно рекомендациям Института медицины) важно для первоначальной потери веса и управления массой тела. однако повышенный уровень в 1,2 грамма на килограмм массы тела может помочь сохранить РЗЭ и обезжиренную массу.

Хорошие источники белка включают нежирное мясо, морепродукты, птицу, йогурт и яйца, которые считаются «полноценными» белками.Полноценные белки содержат все незаменимые аминокислоты, необходимые вашему организму. Неполные источники белка, в которых отсутствует хотя бы одна незаменимая аминокислота, включают продукты растительного происхождения, такие как овощи, зерно, бобовые, орехи и семена. Однако вы можете употреблять в пищу различные неполноценные белки, чтобы получить преимущества полноценного источника белка.

Ешьте меньше углеводов

В статье, опубликованной в ноябрьском выпуске журнала British Medical Journal за ноябрь 2018 года, исследователи обнаружили, что участники, соблюдающие низкоуглеводную диету (определяемую как 20 процентов от общего количества калорий), имели значительно более высокий уровень TEE, чем участники, соблюдающие высокоуглеводную диету. (60 процентов от общего количества калорий).

Углеводы — важный источник энергии для вашего тела, особенно если вы физически активны. Чтобы сбросить 20 фунтов за два месяца, вы должны попытаться ограничить потребление рафинированных углеводов, таких как белый рис и макароны, и сосредоточиться на богатых клетчаткой сложных углеводах, таких как бобы и цельнозерновые.

Подробнее: Лучшие здоровые углеводы, которые вы должны есть больше из

Пищевые волокна также могут уменьшить чувство голода, снизить потребление калорий и помочь предотвратить увеличение веса.Чтобы снизить вес за два месяца, включите в свой рацион полезные источники клетчатки, такие как злаки с высоким содержанием клетчатки, бобы, авокадо и яблоки с кожурой.

Потребляйте меньше сахара

В обзоре и метаанализе, опубликованном в British Medical Journal в январе 2013 года, люди, которые снизили потребление свободного сахара (сахара, добавленные в пищу, а также натуральные сахара в меде, сиропах и фруктовых соках) сахаросодержащие напитки похудели.Это произошло из-за снижения общего потребления калорий; когда испытуемые заменили продукты с высоким содержанием сахара на альтернативы с низким содержанием сахара, таких же изменений массы тела не обнаружено.

Помимо того, что употребление слишком большого количества сахара связано с ожирением, он также может увеличить риск диабета 2 типа и сердечных заболеваний. CDC рекомендует взрослым ограничить потребление добавленных сахаров до 10 процентов от общего количества калорий.

В рамках двухмесячной программы по снижению веса простой способ сократить потребление сахара и калорий — исключить из своего рациона газированные напитки и фруктовые соки и заменить их водой.Это может помочь вам потреблять меньше калорий в целом, что помогает при похудании.

Подробнее: Какое влияние на организм оказывает чрезмерное употребление сахара?

Увеличьте потребление воды

Правильная гидратация важна для общего состояния здоровья и функционирования организма, но есть также некоторые свидетельства того, что вода может помочь вам похудеть. В исследовании, опубликованном в июльском выпуске журнала Annals of Family Medicine за июль 2016 года, исследователей обнаружили, что повышенная недостаточная гидратация связана с повышенным ИМТ и ожирением.

Рекомендуемое дневное потребление воды (воды как из пищи, так и из напитков) составляет 91 унцию и 125 унций для взрослых женщин и мужчин, соответственно. Индивидуальные потребности зависят от климата, возраста, пола и уровня активности.

Подробнее: Сколько стаканов воды нужно выпивать в день, чтобы похудеть?

Упражнения для похудения

CDC рекомендует взрослым, которые хотят поддерживать свой вес, заниматься аэробной нагрузкой средней интенсивности 150 минут или 75 минут высокой интенсивности в неделю.Это можно распределить на неделю, и вы можете сочетать занятия как средней, так и высокой интенсивности. Чтобы похудеть, вам следует увеличить это количество, чтобы создать дефицит калорий.

Умеренно-интенсивная деятельность определяется как деятельность, при которой дыхание и частота сердечных сокращений учащаются, но вы все равно можете разговаривать. Это может быть быстрая прогулка или обычная поездка на велосипеде. Энергично-интенсивная деятельность — это такая деятельность, при которой частота сердечных сокращений учащается, а дыхание затруднено. К ним относятся бег, плавание, походы в гору или высокоинтенсивные интервальные тренировки (HIIT).У CDC есть оценки калорий, используемых при различных умеренных и интенсивных занятиях.

Подробнее: Лучшие упражнения для похудения, которые вы можете делать дома

Рекомендации по физической активности для американцев Министерства здравоохранения и социальных служб США также рекомендуют взрослым заниматься укрепляющими мышцами упражнениями не реже двух дней в неделю. Помимо сжигания калорий, регулярные упражнения могут помочь снизить риск хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака.

В обзоре, опубликованном в октябре 2013 года в журнале Progress in Cardiovascular Diseases , исследователи обнаружили, что ограничение калорий более эффективно для похудания, чем физическая активность. Однако физическая активность имеет и другие преимущества для здоровья и может помочь увеличить ЧВЭ и предотвратить увеличение веса в будущем.

Сон для похудания

Недостаток сна также связан с ожирением. Статья в майском выпуске журнала American Journal of Human Biology за май 2013 года показала, что лишение сна может привести к увеличению потребления калорий и увеличению веса.Недостаток сна (обычно менее шести часов сна) может привести к снижению физической активности и меньшему расходу энергии, что также может привести к увеличению веса. Таким образом, важным компонентом двухмесячной программы похудания должен быть хороший ночной сон.

Хотите сбросить 30 фунтов за 2 месяца? Вот что нужно знать

Похудение — это марафон, а не спринт.

Кредит изображения: Dirima / iStock / GettyImages

Может быть, на предстоящей свадьбе или в отпуске вы захотите сбросить 30 фунтов за два месяца.У вас может возникнуть соблазн попробовать причудливую диету с обещаниями быстрых результатов, но, к сожалению, эти обещания, как правило, слишком хороши, чтобы быть правдой.

Потерять 30 фунтов за такой относительно короткий период времени для большинства людей нереально. Устойчивая и безопасная скорость похудения составляет от 1 до 2 фунтов в неделю, что сделает вас примерно на 16 фунтов легче за 60 дней. Возможно, это не точное число, к которому вы стремитесь, но вы все равно будете выглядеть заметно стройнее и чувствовать себя здоровее.

Эта более постепенная потеря веса также поддается контролю, поэтому вы сможете продолжить движение к своей цели даже по прошествии двух месяцев.

Установите реалистичные ожидания потери веса

Вы худеете, когда создаете дефицит между калориями, которые вы едите, и теми, которые вы сжигаете. Фунт равен примерно 3500 калориям, поэтому, чтобы сбросить 30 фунтов, вам нужно создать дефицит в 105000 калорий. Чтобы достичь своей цели за два месяца, вам нужно создать дефицит около 1750 калорий в день — нереальная цель.

Большинство крупных медицинских организаций, включая Центры по контролю и профилактике заболеваний, рекомендуют более умеренный дефицит от 500 до 1000 калорий в день, чтобы сбросить от 1 до 2 фунтов в неделю.

Эта скорость рекомендуется, потому что вы можете с ней справиться довольно легко — она ​​требует, чтобы вы уменьшили потребление пищи и больше двигались, не морив себя голодом и не занимаясь экстремальными физическими упражнениями. Вы также избегаете дефицита питательных веществ, эмоционального выгорания, остановки обмена веществ, потери мышечной массы и потенциальных осложнений, таких как камни в желчном пузыре.

Хотите знать, как рассчитать количество калорий для похудения? Загрузите приложение MyPlate, которое поможет вам отслеживать потребление, чтобы вы могли сосредоточиться и достигать своих целей!

Развивайте осведомленность о калориях

Определите безопасную цель потребления калорий для снижения веса с помощью онлайн-калькулятора, который рассчитывает вашу дневную норму сжигания калорий с учетом вашего пола, возраста, размера и уровня активности.Вычтите калории и планируйте добавить движение, чтобы создать ежедневный дефицит калорий.

Имейте в виду, что мужчины должны съедать не менее 1500 калорий в день, а женщины должны съедать не менее 1200 калорий, чтобы получить достаточно питательных веществ и предотвратить замедление метаболизма. Если ваш дефицит калорий ставит вас ниже этих цифр, скорректируйте свою цель по снижению веса соответствующим образом.

При таком коротком дедлайне важно не терять калорийность. Дневник питания поможет вам не сбиться с пути. Действительно, исследование, опубликованное в феврале 2019 года в журнале Obesity , показало, что среди 142 человек с избыточным весом и ожирением, которые участвовали, те, кто регистрировал, что они ели наиболее последовательно, также потеряли больше всего веса.

Выбирайте разумную еду

Когда вы сосредоточены на сокращении калорий и безопасном сбросе максимального веса за два месяца, выбирайте сытные, питательные продукты с низким содержанием калорий. Выбирайте продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как водянистые овощи и цельнозерновые продукты, вместо рафинированного или белого зерна и обработанных закусок.

Овощи содержат мало калорий на порцию. Цельные зерна также доказали свою пользу для похудания. Женщины, соблюдающие низкокалорийную диету, включающую 480 калорий из цельного зерна, потеряли больше жира за 12 недель, чем те, кто также придерживался низкокалорийной диеты, но с 480 калориями из рафинированных зерен, сообщили в исследовании, опубликованном в апреле 2012 года в журнале . Журнал питания .

Усовершенствованный вариант	The Healthier Swap
Белый рис	Коричневый рис
Белый тост	Овсянка
Белая паста	Киноа

Источник: Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек. (2017).«Некоторые мифы о питании и физической активности»

Белок также играет важную роль в похудании. Это помогает сохранять сытость и препятствует потере мышечной массы при похудении. Вы хотите сохранить мышцы, потому что для их поддержания требуется больше калорий, чем для жировой ткани. Если вы теряете мышечную массу, ваш метаболизм падает, и потеря веса усложняется.

Исследование, опубликованное в августовском выпуске журнала British Journal of Nutrition за 2012 год, показывает, что минимум 0,55 грамма белка на фунт массы тела в день лучше всего способствует снижению веса.Так, например, если вы весите 175 фунтов, вам нужно стремиться к потреблению около 96 граммов белка в день.

Качественные источники нежирного белка включают:

• Куриная грудка гриль
• Тунец консервированный в воде
• Тофу
• Простой нежирный греческий йогурт
• Яйца
• Лосось
• Черная фасоль

Придерживайтесь физической активности

Физическая активность в течение всего дня помогает сжигать больше калорий, поэтому дефицит легче поддерживать.Делайте больше домашних дел, поднимайтесь по лестнице вместо эскалатора и выгуливайте собаку.

По данным Американского колледжа спортивной медицины, не менее 250 минут кардио умеренной интенсивности, таких как быстрая ходьба, также помогут ускорить похудание за два месяца. Однако увеличивайте это количество постепенно — если вы сделаете слишком много и слишком рано, это может привести к травме.

Хотите похудеть ходьбой?

Как только вы сможете, подумайте о добавлении высокоинтенсивных кардио-всплесков, таких как бег или быстрая езда на велосипеде, чтобы сжечь еще больше калорий и, возможно, больше жира, предлагает обзор исследований, опубликованных в журнале Journal of Obesity в 2011 году.

Занимайтесь силовыми тренировками в течение двух месяцев и дольше. Силовые тренировки помогают противостоять потере мышечной массы, которая может произойти при сокращении калорий. Когда ваше тело сталкивается с дефицитом калорий, оно имеет тенденцию сжигать сухие мышцы вместе с жиром, потому что это «дорогая» ткань для поддержания калорийности, согласно клинике Майо.

Ингредиенты и БЖУ

• Белки 4.37
• Жиры 10.7
• Углеводы 28.2

У большинства людей самыми популярными блюдами для завтрака считаются овсяная каша и яичница или омлет. Готовятся они быстро, к тому же, сытные, полезные и вкусные. Но даже самые любимые и привычные продукты при частом употреблении начинают надоедать. Как разнообразить свои завтраки без вреда для организма?

И тут на помощь приходит диетический овсяный блин! Рецепт этого блюда — настоящая находка для любителей вкусно и сытно позавтракать, а также перекусить в течение дня полезной и здоровой пищей.

Количество порций: 2 порции.

Пошаговая инструкция

Овсяный блин состоит из тех же яиц, овсянки и молока, вот почему он с легкостью заменяет и кашу, и яичницу, и омлет. Овсяный блин — как раз тот рецепт для правильного питания, калорийность которого находится в разумных пределах. Он хорош и сам по себе, но гораздо вкуснее будет добавить к нему разнообразную начинку, сладкую или соленую по вашему вкусу.

В состав этого нехитрого блюда входят сложные углеводы. Благодаря этому, даже один небольшой блинчик способен дать организму ощущение сытости на долгое время и зарядить его энергией на весь день. Клетчатка в овсяном блине запускает работу желудочно-кишечного тракта и помогает очистить кишечник от токсинов и шлаков.

Шаг 1

Овсяные хлопья предварительно нужно смолоть при помощи блендера или кофемолки, но не до состояния муки, а как на фото. Это необходимо проделать для лучшего пищеварения, а также для приятной консистенции теста.

Шаг 2

В миску с молотыми овсяными хлопьями разбить два яйца.

Шаг 3

Добавить в полученную смесь молоко, соль по вкусу.

Шаг 4

Хорошо перемешать и дать смеси постоять пару минут, чтобы хлопья пропитались и чуть-чуть набухли.

Шаг 5

Поставить на средний огонь сковороду с антипригарным покрытием. Если уверены в своей сковороде, то можете готовить совсем без масла. Если же сомневаетесь, то добавьте на разогретую сковороду каплю любого растительного масла (например, кокосового). Выложить на сковороду половину теста, разровнять по всей поверхности. Уменьшить огонь и поджаривать, пока блинчик не приобретёт аппетитный румяный цвет.

Шаг 6

Подцепив аккуратно лопаткой блин, снять его со сковороды, выложить на сервировочную тарелку. Проделываем все те же действия со второй порцией теста.

Сервировка

Начинка для овсяного блина может быть какой угодно! К примеру, можно посыпать его тертым сыром, начинить свежими нарезанными овощами или фруктами, куриным филе, творогом с ягодами, арахисовой пастой с бананами, творожным сыром со слабосоленой рыбой или фруктовым пюре.

Варьировать вкус овсяного блина можно не только за счет начинок, но и внося небольшие изменения в сам рецепт. Например, можно попробовать запечь овсяный блин в духовке (вам хватит 8-10 мин при 200 градусах). Или добавить в тесто немного какао-порошка или кэроба для получения шоколадного вкуса у овсяного блина.

Экспериментируйте! Если как следует проявить фантазию, то каждый день на завтрак или перекус можно баловать себя и близких новым овсяноблином. Приятного аппетита!

как приготовить с творогом или бананом, рецепт блинов, для похудения дома

Блины из овсянки все больше набирают популярность за счет легкости приготовления, пользы и разнообразия начинок. Уникальное и полезное блюдо можно есть как на завтрак, так на обед или ужин, а можно использовать в качестве перекуса с легкой начинкой.

Польза овсяноблина

Польза блинчика из овсянки в его ингредиентах. В желтке содержатся витамины и минералы: группы В, холин, А, D, магний, селен, железо, хлор, сера, натрий, фосфор. Овсянка — это источник клетчатки и полезных медленных углеводов. Питательность овсяной крупы во время диет или для вегетарианцев незаменима. Кроме клетчатки крупа содержит белковые соединения, которые легко усваиваются. Кроме этого содержит витамины группы В, магний, фосфор, железо, йод, ниацин, холин, органические кислоты.

За счет большого содержания клетчатки это блюдо улучшает перистальтику кишечника и способствует быстрому очищению организма.

Овсяные блинчики приносят много положительного:

• источник полезной клетчатки, что хорошо сказывается на пищеварении, уходят колики, вздутие, налаживается стул;
• помогает избавиться от дерматитов и аллергии, выводит накопившиеся аллергены и токсины;
• нормализует работа печени, почек и щитовидной железы;
• за счет низкого гликемического индекса помогает снизить уровень сахара в крови;
• улучшает работу головного мозга;
• улучшает работу сердца;
• увеличивает работоспособность и защитные силы организма;
• укрепляет сосуды;
• увеличивает уровень гемоглобина в крови;
• за счет медленных углеводов заряжает надолго энергией;
• ускоряет метаболизм;
• из-за большого количества вариантов начинки помогает разнообразить меню людям, придерживающимся диетического питания.

Овсяные блинчики — отличный вариант завтрака, они дарят надолго чувство сытости и положительно сказываются на пищеварении. При этом такие блины можно употреблять как перекус или съесть на ужин.

В отличии от многих углеводных завтраков, этот рецепт содержит медленные углеводы, а потому прекрасно утоляет чувство голода.

Сколько калорий в овсяноблине?

Кроме того, что овсяноблины полезны и могут применены при диете для похудения, они еще и низкокалорийны, около 200 ккал на 100 грамм готового продукта. Овсяноблин содержит медленные углеводы, которые создают чувство насыщения надолго в размере 15 грамм на 100 грамм готового продукта. Жиров совсем немного — 8 грамм, белков — 11 грамм.

Энергетическая ценность блинчиков по другим рецептам будет немного отличаться:

• яйцо куриное и кефир: 211 ккал, 9 грамм белка, 7 грамм жиров, 20 грамм углеводов;
• классический блин с сыром: 420 ккал, 25 грамм белков, 25 грамм жиров, 30 грамм углеводов;
• если в классическом рецепте увеличить содержание яиц до 2, увеличиваются и показатели: 320 ккал, 19 грамм белков, 15 грамм жиров, 30 грамм углеводов.

Чтобы рассчитать калорийность и пищевую ценность блинов с начинкой, необходимо к показателям классического блина прибавить калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) начинки.

Овсяноблин: рецепт для правильного питания

Блины из овсянки можно делать как на сковороде, так и в мультиварке, на гриле, в микроволновой печи, в духовке, в вафельнице. Для каждого способа требуется определенная текстура теста. Для сковороды, духовки тесто должно быть средней консистенции. Для микроволновой печи, мультиварки — жидким. А для вафельницы — более густым.

Ингредиенты этого блюда всегда доступны в любое время года.

В классическом рецепте соотношение продуктов: 2 столовых ложки хлопьев, 1 яйцо и 30 миллилитров молока.

Комбинируются блинчики отлично с любыми начинками: солеными, острыми, сладкими. Для разнообразия тесто можно замесить, добавляя какао, протеин, тертые яблоки, груши, бананы. Из овсяных блинов можно приготовить диетический торт или использовать как основу для пиццы. В качестве крема для диетического торта подойдет легкий творожный сыр или йогурт с фруктами.

Популярные начинки для овсяноблинов:

• творог;
• фрукты;
• творожный сыр;
• мед;
• соленая рыба;
• ветчина;
• сыр;
• йогурт;
• грибы;
• икра;
• мясо;
• овощи.

Начинки можно комбинировать между собой, например, приготовить овсяноблины с творогом и бананом или с рикоттой и икрой. Можно комбинировать овощи между собой, фрукты с орехами и медом. Овсяноблин с творожным сыром можно делать как соленым, так и сладким, добавляя фрукты и сахарозаменитель или соленую рыбу с зеленью.

Существует масса различных вариантов начинки овсяноблина, что делает это блюдо по-настоящему универсальным.

Чтобы блины из овсянки не разваливались есть несколько хитростей:

• посуда для жарки должна иметь антипригарное покрытие или использовать специальную блинную;
• смазать посуду для жарки маслом;
• для хорошего скрепления теста необходимо добавлять яйцо или протеин;
• если крупу измельчить, блины быть крепче;
• тесто с овсянкой крупного помола оставить набухать.

Овсяноблин с бананом

Банановые блины из овсянки придутся по вкусу любителям сладкого. Для соблюдающих диету стоит помнить, что банан прибавляет к энергетической ценности 90 ккал на каждые 100 грамм фрукта, 21 грамм углеводов, 1,5 грамма белков и 0,5 грамм жиров.

Пошаговый рецепт сладкого овсяноблина с бананом:

1. Использовать овсяную муку 4 столовых ложки, при ее отсутствии перемолоть хлопья.
2. Сделать тесто из овсяной муки, 1 яйца и 60 миллилитров молока.
3. Добавить сахарозаменитель и ванилин по вкусу.
4. Оставить на 5 минут, чтобы мука набухла.
5. Налить растительное масло на сковороду и нагреть.
6. Обжарить блин с двух сторон до золотистого цвета.
7. На половину готового блина разложить нарезанную половину банана, посыпать корицей по вкусу.
8. Накрыть второй половиной блина.

Овсяноблин — отличная альтернатива кашам, которые не все любят употреблять по утрам, но очень хотят включить в свой рацион.

Овсяноблин с сыром

На правильном питании можно добавить к овсяному блину твердые сорта сыров. Такое блюдо лучше есть на завтрак, так как сыр очень калорийный. По желанию в начинку к сыру можно добавить ветчины или отварного мяса.

Приготовление овсяноблина с сыром:

1. Тщательно перемешать в миске 2 столовых ложки овсянки, 1 столовую ложку овсяных отрубей, 1 яйцо, посолить по вкусу.
2. Оставить на 5 минут тесто для набухания.
3. Выложить на раскаленную, смазанную маслом сковороду.
4. Выровнять тесто лопаткой.
5. Жарить с двух сторон по 2 минуты.
6. На одну сторону блина положить 30 грамм натертого на терке твердого сыра.
7. Завернуть вторую половину блина.
8. Поставить на 1 минуту в микроволновку.

Овсяноблин с творогом

Как сделать:

1. Смешать в миске 3 столовых ложки овсяных хлопьев с 30 миллилитрами молока.
2. Оставить на несколько минут набухнуть.
3. В другой миске смешать 100 грамм творога с мелко нарезанным укропом.
4. 1 маленький огурец нарезать кружками.
5. 1 средний помидор также нарезать кружочками.
6. На сковороду налить растительное масло и разогреть.
7. Выложить овсяную смесь для блина и жарить до золотистой корочки.
8. Переложить готовый блинчик на тарелку.
9. Намазать одну половинку творожной смесью и разложить овощи.
10. Накрыть второй половиной, чтобы получился кармашек.

Овсяноблин можно приготовить с использованием изолята протеина. Такой рецепт можно включать даже во время диеты по Дюкану.

Вместо творога можно приготовить овсяноблин с творожным сыром. По вкусу можно добавить как овощи, так и фрукты. Творог можно комбинировать с любыми другими ингредиентами, как солеными, так и сладкими.

Овсяноблин без яиц

Блины из овсянки без яиц отлично подойдут вегетарианцам или соблюдающим пост. В такой блин не добавляют коровье молоко, его можно заменить растительным (кокосовым или овсяным) или готовить совсем без него.

Как приготовить без яиц:

1. Смешиваем в миске по 2 столовых ложки овсяных хлопьев и семян льна.
2. Добавить 50 миллилитров воды.
3. По вкусу добавляем соль или сахарозаменитель в зависимости от начинки.
4. Тесто должно постоять 10 минут чтобы крупа набухла.
5. С помощью блендера взбиваем настоявшееся тесто.
6. Добавляем щепотку разрыхлителя или соду с лимонной кислотой.
7. Обжарить до красивой корочки.

Еще один рецепт блинов без яиц и молока:

1. Стакан овсяных хлопьев и половину стакана овсяных отрубей смешать блендером с одним стаканом минеральной воды.
2. По желанию добавить соль или сахарозаменитель.
3. Выпекать на разогретой сковороде по 3 минуты с каждой стороны.

Приготовив овсяноблин пп без яиц, вы существенно снизите калорийность и содержание жиров.

Овсяноблин без молока

Пошаговый рецепт овсяноблина без молока:

1. Взбить в миске одно яйцо с щепоткой соли, любым сахарозаменителем.
2. Добавить в яичную смесь 2 столовых ложки овсяных отрубей.
3. Оставить набухать несколько минут.
4. На смазанную маслом и раскаленную сковороду вылить тесто.
5. Обжаривать с одной стороны 5 минут, со второй стороны 2 минуты.

Овсяноблин на кефире

В данном рецепте молоко заменяется кефиром. На 4 столовых ложки овсяных хлопьев понадобится 1 яйцо, 50 миллилитров кефира. Выпекается как и обычный овсяноблин по 2-3 минуты с каждой стороны.

Овсяноблин с яблоком

Как приготовить овсяноблин с добавлением яблок:

1. Одно яблоко помыть и очистить от кожуры.
2. Натереть на крупной терке.
3. Взять 4 столовых ложки овсяной муки или сделать из овсяных хлопьев при помощи блендера.
4. Перемешать в блендере 2 яйца, овсяную муку, яблоки, столовую ложку молока, корицу и сахарозаменитель по вкусу.
5. Тесто жарить под закрытой крышкой по 5 минут с каждой стороны.

Идеальный десерт для гурманов — это овсяноблин с яблоками.

Овсяноблин в мультиварке

Основной нюанс приготовления овсяноблинов в мультиварке — это крупные овсяные хлопья, которые обычно варят не менее 15 минут.

Как приготовить овсяноблины в мультиварке пошагово:

1. Смешать 4 столовых ложки крупных овсяных хлопьев, 2 столовых ложки молока и 1 яйцо.
2. Смазать форму мультиварки маслом.
3. Вылить тесто и поставить режим выпечка.
4. Блинчик готовиться под закрытой крышкой 5 минут с одной стороны.
5. Перевернуть блинчик и жарить еще 10 минут, закрыв крышку.

Рецептов блинов из овсяной крупы очень много, еще больше вариаций начинок. Каждый может подобрать рецепт и начинку по вкусу или в соответствии с режимом питания. Блины из овсяной крупы отлично подходит людям на правильном питании, диабетикам, соблюдающим диету Дюкана или просто могут заменить хлеб. Благодаря своим полезным свойствам овсяноблины улучшают самочувствие и здоровье.

Рецепты приготовления диетических блинов — без муки, на овсяных хлопьях и на воде

Большая часть попыток похудеть оканчиваются провалом из-за тяги к десертам и домашней выпечке. По этой причине женщинам, следящим за фигурой, нужно освоить низкокалорийные рецепты с диетическими блинами на кефире или овсяных хлопьях, что станет отличным началом этого увлекательного пути. Они могут выглядеть как традиционные и даже иметь почти аналогичный вкус, если знать некоторые кулинарные хитрости.

Содержание

1. Как приготовить низкокалорийные блины
2. На кефире
3. На воде
4. Без муки
5. На молоке
6. Рецепт диетических блинов
7. Овсяные блины
8. Блины из льняной муки
9. Блины из овсяных хлопьев без муки
10. Блины с отрубями
11. Фитнес-блины
12. Рецепт цельнозерновых блинчиков
13. Видео: Диетические блинчики для худеющих

Как приготовить низкокалорийные блины

Чем диетические блинчики отличаются от классических? В процессе выпекания – ничем: их также нужно жарить, только сливочное масло или жир здесь использовать нельзя, да и саму сковороду не смазывают.

Профессионалы советуют использовать антипригарные модели, либо вводить немного оливкового (без запаха) масла непосредственно в тесто. Диетическим для такой выпечки будет набор компонентов – можно использовать полезную муку (т. е. не пшеничную), заменить др. жидкостью молоко, уменьшить количество яиц и обязательно изъять главный лишний продукт – сахарный песок.

Пара базовых нюансов диетических блинчиков:

• В отношении выпечки слово «диетический» не синоним слову «безвредный» – калорийность блинов может быть стандартной, но степень пользы для организма повысится за счет изменения качества составляющих.
• Хотите уменьшить число яиц, но не потерять эластичности теста для блинов? Возьмите столовую ложку льняного семени и замочите под кипятком на четверть часа. Полученная киселеобразная масса заменит взбитые яйца.
• Количество сахара для диетических блинов должно быть минимально, поскольку это самый вредный компонент теста. Альтернатива – ложка меда или капля стевии.
• Диетическими изделия можно сделать, если взять от яиц только белки (такой ход популярен в фитнес-выпечке, т. е. без углеводов) – они имеют невысокую калорийность, лишены жиров и не опасны для фигуры.

На кефире

Структура теста для блинов при замене молока кефиром меняется в сторону повышения плотности и некоторой резиновости. Они получаются и пышнее, чем классические молочные, но при этом и вкус становится более пресным, а может иметь и кислую ноту.

По калорийности диетические блины на кефире аналогичны молочны

Овсяноблин на кефире: ПП рецепт, калорийность

Овсяноблин на кефире – отличный завтрак, вписывающийся в рамки правильного питания. Диетические овсяные блинчики на кефире не только сохранят идеальную фигуру, но и благоприятно повлияют на работу всего организма. Цельные овсяные хлопья улучшат работу пищеварительной системы, т. к. содержат большое количество клетчатки. Они являются сложным углеводом, и за счет этого чувство сытости присутствует продолжительное время. Поэтому блины из овсянки на кефире можно употреблять в качестве завтрака, питательного перекуса или низкокалорийного ужина.

Они могут стать отличной альтернативой различным кашам. Ведь утром не всегда есть время варить цельнозерновые крупы. А приготовление блинчиков на кефире по этому рецепту не займет большого количества времени и не потребует каких-либо особых навыков.

• кефир100 мл
• овсяные хлопья5 ст. л.
• яйцо1 шт
• соль по вкусу

Калории: 147.3 ккал

Белки: 10.9 г

Жиры: 7.9 г

Углеводы: 10.7 г

Такие блины на кефире можно сочетать практически с любыми продуктами. Их можно готовить с красной рыбой, грибами, ветчиной или зеленью. Также в них можно завернуть творожную массу, шоколадную пасту, бананы, яблоки и наслаждаться вкусным десертом.

Овсяноблин на кефире удобно взять с собой в дорогу, на работу и учебу. Он отлично утолит голод и зарядит энергией. Это самое универсальное диетическое блюдо, которое всегда выручит в современном суетливом темпе жизни. Ведь прочно устоялся стереотип, что если полезно, то это значит долго, дорого и невкусно. Овсяноблин разрушает эти установки и прочно входит в рацион многих приверженцев правильного питания. Его придумали сравнительно недавно, но он уже имеет большое количество вариаций приготовления. Поэтому стоит приготовить это необычное блюдо и внести его в повседневное меню.

Диетические блины на основе овсянки — 6 простых и полезных рецептов

Иногда так хочется пирожок или булочку, но нельзя. Они очень быстро откладываются на талии, портят фигуру. Зато можно диетические блины из овсяной муки (только без фанатизма). Они станут полезным завтраком, перекусом и даже ужином.

В этой статье мы собрали несколько рецептов блинчиков с овсяной мукой (и не только), которые уж точно улучшат настроение и разнообразят меню.

Блины из овсяных хлопьев

Не нужно путать популярный овсяноблин с классическими овсяными блинчиками. Они готовятся по другой рецептуре и обязательно из жидкого теста. Здесь используются молотые хлопья. Подойдет обычный геркулес.

Ингредиенты:

• 2 яйца;

• 1,5 ст. овсяных хлопьев;

• 1 ст. молока;

• 1 ст. л. растительного масла;

• 1 щепотка соли;

• 2 ч. л. сахара или заменитель.

Способ приготовления

Измельчить в блендере овсяные хлопья. Количество указано примерное, все зависит от желаемой толщины блинов, густоты теста и иных предпочтений.

Яйца и молоко присолить, размешать. Чаще всего диетические блины готовят с сахаром, но можно взять любой заменитель или готовить только с солью.

Засыпать измельченные овсяные хлопья, размешать. Оставить тесто на 15-20 минут, пусть крупицы набухнут. Затем влить пол-ложки масла.

Размешать тесто повторно. Разогрейте и смажьте капелькой масла сковороду. Жарьте классические блины.

Полезный совет! Необязательно использовать привычное подсолнечное масло. Оно не очень хорошо вписывается в диетическое питание. Лучше заменить его кокосовым.

Блины на воде

Чтобы снизить калорийность диетических овсяноблинчиков, их часто готовят на обычной воде. Здесь также рецепт с измельченными хлопьями. Чем крупнее получатся частицы, тем больше времени нужно будет тесту для настаивания.

Ингредиенты:

• 3 яйца;

• 300 мл воды;

• 25 г сахара либо заменитель;

• 15 мл масла;

• 1,5 ст. овсяной муки.

Способ приготовления

Взбейте яйца до хорошей пены с заменителем или сахаром, тесто нужно обязательно присолить. Только после этого добавляйте воду.

Добавить измельченные овсяные хлопья. Сделать не очень густое тесто. Накрыть, оставить на полчаса.

Влить масло, взбить еще раз.

Жарить на прогретой сковороде классическим способом. Готовые блины можно подать к столу с фруктовым пюре, овощами, творогом.

Такие блинчики могут прекрасно заменить лаваш. С ними получается отличная шаурма, бутерброды, диетические конвертики.

Блины из отрубей

Отруби — лучший продукт для похудения. Они очищают кишечник, выметают из организма все лишнее, но не очень приятны на вкус. Выход — испечь с отрубями вкусные, полезные блинчики. Они подойдут для любого приема пищи, заменят хлеб, тосты. Желательно использовать два вида, как указано в рецепте.

Ингредиенты:

яйцо;

Способ приготовления

Отруби бывают очень крупные, в таком случае их нужно перемолоть или растереть в ступке.

Яйцо и кефир комнатной температуры присолить, взбить, веси отруби. Оставить тесто на 20-25 минут для набухания.

Размешать массу повторно, сковороду смазать каплей масла, прогреть.

Жарить классическим способом. Толщина лепешечек на свое усмотрение, как и диаметр.

Можно в такое тесто ввести немного соды или разрыхлителя, они добавят мягкости, спровоцируют появление мелких дырочек.

Блины из манной крупы

Диетологи против манной крупы, считают ее бесполезным продуктом. Но это не всегда так. При диете вредна даже обычная пшеничная мука. Если же сравнивать калорийность этих продуктов, то она не сильно отличается.

Ингредиенты:

Способ приготовления

Можно тесто делать и на кефире, а на простокваше, оно также получится. Но используется продукт с низкой жирностью. Оставить его на столе, пусть нагреется.

Взбить яйца и смешать с кефиром, солью, содой. Добавить манную крупу, муку.

Размешать тесто, накрыть, оставить на полчаса, чтобы крупа набухла.

Сковороду прогреть, смазать, но совсем немного. Жарить блины с двух сторон до румяного цвета.

Если хочется приготовить не блины, а оладьи, то этот рецепт теста также подходит. Просто смело добавляйте еще манную крупу или овсяную муку для густоты.

С газированной водой

Тесто по этому рецепту получается нежное, но эластичное, блинчики не рвутся. Но больше всего радуют дырочки, которые появляются благодаря минеральной воде. Еще один диетический рецепт. По желанию можно добавить сахар либо использовать при подаче мед, варенье.

Ингредиенты:

Способ приготовления

Муку можно использовать любого вида, минеральную воду заранее не отмеряем, чтобы остались пузырьки.

Яйца взбить с солью и 350 мл минеральной воды. Ввести муку, размешать, оставить минут на десять.

Добавить оставшуюся минеральную воду и влить ложку масла, размешать.

Набирать массу половником, жарить овсяные блинчики простым способом на прогретой сковороде.

Аналогичным способом готовят блинчики из теста на пиве, но оно гораздо калорийнее обычной минеральной воды, получается далеко не диетический вариант.

Блинчики из черемуховой муки

Черемуховая мука — популярный диетический продукт. Он не новый, раньше с этим ингредиентом готовили торты, пироги, оладьи.

Здесь рецепт полезных блинчиков. Они порадуют вкусом, необыкновенным ароматом и оригинальным цветом. По желанию можно ввести сахар, в этом случае получится недиетический вариант.

Ингредиенты:

• 400 мл обезжиренного молока;

• 70 г муки черемуховой;

• 140 г молотой овсянки;

• 2 яйца;

• 2 ч. л. масла;

• соль.

Способ приготовления

Стакан воды вскипятить, засыпать в него черемуховую муку, быстро размешать и накрыть. Плиту выключить. Оставить примерно на полчаса.

Яйца и оставшуюся воду взбить, ввести соль, она по вкусу. Если хочется, то добавить заменитель сахара.

Соединить яичную болтушку с ранее заваренной черемухой. Добавить овсянку до консистенции теста, массу взбить. Накрыть, оставить еще минут на десять. Можно использовать муку рисовую, гречневую, кукурузную или смесь.

Слегка смазать сковородку. Тщательно прогреть, пожарить тоненькие диетические блины. Подавать их можно с солеными соусами и начинками либо с фруктами, творогом, ягодами.

Чтобы не повышать калорийность блюда, желательно использовать сковороду с антипригарным покрытием. В таком случае даже масло не понадобится или потребуется маленькая его капелька.

классический рецепт с фото, калорийность

На завтрак для похудения стоит приготовить овсяноблин для правильного питания. Этот рецепт с фото поможет даже неопытной хозяйке испечь диетический овсяноблин ПП без муки. Ведь он очень легкий и не требует специальных навыков. В то же время приготовление не займет много времени, что немаловажно при готовке завтрака, когда совсем нет лишнего времени.

Сторонники правильного питания по достоинству оценят вкусовые качества и полезность блинов без пшеничной муки. Кроме того, в овсяноблин можно завернуть абсолютно любую начинку. Она может быть фруктовой, творожной, с красной рыбой, творогом, сыром или овощами. Ее разнообразие зависит только лишь от фантазии и вкусовых предпочтений.

Овсяные хлопья включают в свой состав огромное количество ценных витаминов, аминокислот и минералов. Также она очень полезна для пищеварительной системы и является сложным углеводом. Это свойство очень ценится, т. к. чувство сытости от таких продуктов длится продолжительное время и не вредит фигуре.

• овсяные хлопья4 ст. л.
• молоко4 ст. л.
• яйцо1 шт
• масло растительное1 ст. л.
• соль поваренная по вкусу

Калории: 147.8 ккал

Белки: 10.2 г

Жиры: 9.8 г

Углеводы: 4.9 г

Овсяноблин для правильного питания идеально подойдет в качестве завтрака или низкокалорийного перекуса. Этот рецепт обладает уникальными свойствами и обязательно войдет в повседневный рацион людей, придерживающихся правильного питания.

Для начала давайте сразу определимся.

Что есть настоящий сыр

Запомните, что очень просто определить, что перед вами — сыр или сырный продукт или суррогат. Для этого достаточно взглянуть на упаковке на количество белка, жиров и углеводов. Углеводов быть не должно совсем! Углеводы = 0. Причём белка и жира может быть разное количество в зависимости от вида сыра. Если есть углеводы, то в сыр что-то добавлено извне. То, чего в сыре быть изначально не может.

Инсулиновый индекс сыра

При похудении или на правильном питании для нас крайне нежелательны всплески инсулина в крови после еды. Инсулин секретируется в ответ на глюкозу. Уровень ответа глюкозы определяется такой характеристикой как гликемический индекс продуктов. Но он рассчитывается только лишь для продуктов, содержащих углеводы. А, как я уже писал выше, сыр углеводов не содержит.

Но ведь на белок и жир тоже поднимается глюкоза! Соответственно и инсулин вырабатывается.

Для сыра мы можем воспользоваться инсулиновым индексом. Именно он определяет уровень инсулина после еды.

Вот, посмотрите на инсулиновый индекс молочных продуктов.

Как мы видим, сыр обладает низким инсулиновым индексом. Соответственно, с этой точки зрения, подходит для правильного питания и может быть включён в рацион худеющих.

Кроме того, он практически не содержит лактозы.

Сыр содержит много белка и жира

Белок при похудении крайне необходим. Человеку нужно потреблять не менее 1 грамма чистого белка на 1 кг веса. Иначе может развиться дистрофия мышц, гормональный нарушения, просесть иммунитет, начаться проблемы с пищеварением.

В этом смысле, сыр является просто незаменимым продуктом при похудении, так как является отличным поставщиком 100% усваиваемого белка.

А как быть с жирами? Ведь жира достаточно много в сыре.

Жиры тоже нужны. Не менее 0,5 грамма жира на 1 кг веса. И количество жиров животного происхождения, как раз такие, которые содержаться в сыре, должны составлять по разным данным 50-60% от общего количества жиров.

Но в тоже время, в сыре жира достаточно много. Если налегать на сыр, то легко перебрать с жирами. А так как 1 грамм жира равен 9 ккал, то и с калорийностью. А ведь дефицит калорий — это основной фактор похудения.

Так как же быть тогда?

Выбирайте сорта сыра с низкой жирностью. Обычно они называются «лёгкий сыр». Я встречал лёгкий сыр разных производителей от БЖУ 26-16-0, до 32-14-0. С таким БЖУ, если вы весите 60 кг, то легко сможете позволить себе 150-200 граммов лёгкого сыра в день.

Калорийность сыра

Сыр достаточно калориен. Но это за счёт жира. Если использовать лёгкие сорта, то в дефицит калорий уложиться легко.

Во всяком случае даже в конце своего похудения на 26 килограммов за 4 месяца при рационе с суточной калорийность 1200 ккал я позволял себе немного сыра.

Ставьте лайк, если не собираетесь отказываться от сыра.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ И ПОХУДЕНИИ

Можно ли есть сыр на диете?

Сыр – достаточно жирный продукт, и выстраивая свою новую систему питания, следует учитывать этот факт. С другой стороны, сыр – источник белка, который нужен для формирования красивых мышц. Что учесть при выборе сыра для диеты?

— Обращайте внимание на калорийность. И хоть сыров с низким содержанием жиров не так много, они есть в небольшом ассортименте.

— Не берите много или выбирайте сыр, нарезанный порционно. Так вам будет легче регулировать количество сыра в своей рационе, а не объедаться им бездумно.

Читай также: Кому нельзя есть плавленый сыр

— Внимательно изучайте состав и избегайте сыра, в котором много химических компонентов, растительных жиров и усилителей вкуса. Также не покупайте плавленый сыр, сыр в тюбиках, сырные соусы – это верный путь к лишним килограммам.

— Лучшие сорта для диеты – козий сыр, сыр Моцарела или Пармезан. Они максимально полезны, вкусны и подойдут для приготовления других блюд.

— Натирайте сыр – так вы гарантированно съедите его меньшее количество, чем толстый отрезанный брусочек. И калорийность приема пищи резко упадет.

— Твердые сыры более полезны, но в то же время и более калорийны. Чередуйте виды сортов, если не можете устоять перед соблазном.

— Не ешьте сыр от скуки или перед телевизором, выкладывайте его на небольшую тарелку, чтобы не было соблазна съесть все и сразу.

Читай также: Как сделать маскарпоне в домашних условиях

— Сочетайте сыр с фруктами и овощами – со свеклой, ананасом, всеми видами капусты. А вот бутербродов на основе хлеба избегайте – чаще сопровождающие сыр ингредиенты не менее тяжелы и калорийны.

— Употребляйте сыр после тяжелых физических нагрузок – после тренировки или в конце рабочего дня. Он содержит аминокислоты, который помогают восстановить целостность травмированных мышц.

Для тех, кто худеет — 5 сыров, которые не навредят фигуре

Яблоки, киви, капуста, шпинат, белые бобы, нежирное мясо и рыба, простокваша, обезжиренная закваска и нежирный творог — вот некоторые продукты, которые можно (и даже нужно) употреблять тем, кто следит за весом и хочет похудеть.

Читайте также: Что съесть, чтобы похудеть — 10 продуктов для тех, кто на диете

В этой статье, предлагаем вам подборку сыров с невысокой калорийностью — 5 вкусных сыров, которые не только не навредят фигуре, но и будут полезны для здоровья.

Сыр «Грация»

Конечно же, первый в этом списке — полутвердый сыр «Грация», созданный специально для тех, кто следит за весом, считает калории и придерживается диетического питания. Отличие этого сыра от других твердых и полутвердых сыров — пониженная жирность. Жирность сыра «Грация» составляет 20%, тогда как жирность обычных твердых и полутвердых сыров составляет от 40 до 50%.

За счет пониженной жирности, этот сыр содержит совсем немного калорий (209 калорий в 100 граммах продукта) и не навредит фигуре. При этом, сыр «Грация»— очень вкусный. Он хорошо сочетается с фруктами, овощами, мясными продуктами. С ним можно делать диетические бутерброды (например, диетический хлебец смазать йогуртом, сверху выложить несколько кусочков овощей и ломтик сыра).

Полутвердый сыр «Грация» выпускают торговые марки «Славия» и «Пирятин», он доступен на развес, в расфасованном (по 160 и 220 граммов) и в слайсерном виде (150 граммов в упаковке).

Читайте также: Зачем нужно есть продукты с высоким содержанием белка — что говорят ученые

Сыр «Адыгейский»

Если вы любите мягкие творожные сыры, то вам наверняка понравится и сыр адыгейский. Он отличается мягким солоноватым вкусом, прекрасно сочетается с самыми разными продуктами, хорошо насыщает и, в небольших количествах, не навредит фигуре. Калорийность адыгейского сыра — около 230 калорий в 100 граммах продукта.

Читайте также: Гид по сырам — какие бывают мягкие рассольные сыры

Брынза

Этот сыр придется по вкусу тем, кто любит солененькое. Он прекрасно сочетается с овощами и фруктами, а еще с брынзой можно приготовить множество самых разных салатов. Несколько кусочков помидоров, огурцов, зелень, несколько оливок и немного брынзы — и сытный перекус готов. Приятного аппетита! Калорийность брынзы — около 270 калорий в 100 граммах продукта.

Читайте также: Худеем вкусно — 10 продуктов для тех, кто следит за фигурой

Обезжиренный творог

Если вы следите за фигурой и время от времени сидите на диете, то в вашем рационе, наверняка, уже есть творог. Это полезный высокобелковый продукт, который прекрасно насыщает, полезен для здоровья (как и в других кисломолочных продуктах, в нем содержится много полезных веществ) и помогает поддерживать здоровый вес.

Творог — прекрасный источник полезного белка, кальция и фосфора. Творог хорошо подходит как для завтрака, так и для ужина (он хорошо утоляет голод, увеличивает затраты энергии в состоянии покоя и ускоряет метаболизм). Калорийность обезжиренного творога торговой марки «Яготинское» — 84 калории в 100 граммах, творога жирностью 5% — 117 калорий в 100 граммах.

Больше о пользе творога читайте в статье Чем полезен творог и когда лучше его есть

Творог часто используют в диетах: так, быстро похудеть можно на яблочно-творожной диете, творожной диете с овощами, диете на твороге и кефире, диете «Шесть лепестков». Больше о том, какие бывают диеты на твороге, читайте в статье Как быстро похудеть после праздников — диеты на твороге

Сыр «Любительский»

Это мягкий творожной сыр жирностью 40%, который отличается нежным кисломолочным вкусом. Он хорошо сочетается с фруктами и овощами, а также станет прекрасным перекусом, завтраком или ужином.

В процессе производства сыр «Любительский» не поддается высокотемпературной обработке, благодаря чему сохраняет полезные витамины и микроэлементы. Кроме того, он отличается невысокой калорийностью (213 калорий в 100 граммах продукта) — и прекрасно подойдет тем, кто следит за фигурой.

А какие продукты едите во время диеты вы?

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.

Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

можно ли есть во время диеты, и какой именно

Сыр присутствует в рационе практически и каждого из нас. Сортов данного молочного продукта огромное множество, поэтому возможно с лёгкостью подобрать что-то под свой вкус, кошелек. И все, что может ограничить в выборе сыра – достаточно высокая калорийность. Особенно актуально эта тема стоит у людей, придерживающихся диетического питания. Поэтому предлагаем разобраться, можно ли есть сыр на диете, и какие сорта не навредят фигуре.

Сыр во время диеты: не только вкусно, но и полезно

Можно ли есть сыр при диете? Актуальный вопрос среди тех, кто вынужден придерживаться диетического питания, но является ярым почитателем данного молочного продукта.

Согласно исследованиям в области диетологии, сыр в период похудения не только разрешен, но и очень полезен. Более того, существует целый ряд сырных диет, направленных на сжигание лишнего веса.

Большинство диетологов утверждают, что сыр нужно вводить в рацион во время диеты, поскольку в нем содержится ценный для организма худеющего белок, при дефиците которого развиваются опасные состояния. Вместе с жиром из организма уходит и мышечная масса, на фоне чего нарушается работа внутренних органов.

В небольших количествах сыр во период похудения оказывает следующее положительное воздействие на организм:

• нормализация кишечной микрофлоры;
• регуляция обменных процессов;
• ускорение метаболизма;
• нейтрализация и выведение токсинов из организма.

Большое количество рассматриваемого кисломолочного продукта быстро усваивается организмом, не откладываясь в виде жировых накоплений. Ввиду этого худеющим не стоит отказываться от творожных сыров и твердых сортов, содержащих минимум жира.

Продукт содержит линолевую кислоту, стимулирующую организм расходовать энергию из жировых запасов.

Справка! Сыры помогают быстро утолить голод. Небольшого кусочка сыра в 30 грамм вполне достаточно, а энергоемкость –минимальна!

Рассмотрим, какой сыр можно есть, придерживаясь диетического рациона.

Сыры, которые можно есть во время похудения

Итак, вопрос, можно ли сыр вводить в рацион во время похудения, мы разобрали. Теперь необходимо выяснить, какие сорта можно кушать в период диеты без вреда для фигуры, ведь не все они подходят на роль диетического продукта.

К примеру, твердые сорта не так страшны в отношении диеты и фигуры худеющего, как мягкие. Но обо всем по порядку.

Совет! Выбирая диетический сыр, обязательно обращайте внимание на состав продукта. В нем должны присутствовать молоко, закваска на молочных бактериях, соль, сычужный фермент, экстракт аннато/бета-каротин и хлористый калий. Остальные добавки по типу пальмового масла, нитритов натрия и растительных жиров вредны для организма и наделяют продукт дополнительными жирами.

Итак, какие же сыры во время диеты могут присутствовать в рационе?

Рикотта

Рикотта для похудения – отличный вариант. Она готовится не из сырного сгустка, как многие другие сорта, а из сыворотки, в состав которой не входят простые молочные белки, но присутствует белок-альбумин. Последний содержится в крови человека, поэтому его усвоение происходит быстрыми темпами.

В 100 г Рикотты содержится всего 172 ккал, а его жирность может варьироваться в рамках 8-20%. Белка в Рикотте около 11 г на 100 г продукта. Кроме того, данный сорт содержит в себе много витаминов и кальция.

Совет! Во время диеты лучше отдавать предпочтение Рикотте с 8% жирности, приготовленной на основе коровьего молока.

Моцарелла

Творожный сыр с нежной структурой. Он быстро усваивается в организме, поэтому его с легкостью можно включать в рацион во время похудения. Готовится путем сычужного сквашивания – молоко частично расщепляется особыми ферментами. Благодаря данной технологии удается максимально сохранить полезные свойства продукта.

Если же речь идет о похудении, лучше отдавать предпочтение сортам, приготовленным на основе обезжиренного молока – калорийность составит всего 150-160 ккал на 100 г продукта.

Амбер

Сыр с ярко выраженным ореховым ароматом. Имеет полутвердую консистенцию и полезен содержанием магния, кальция и витаминов группы А, В и D. В 100 г Амбера содержится 220 ккал. Количество белков – 30-31 г.

Адыгейский

Низкокалорийный сорт сыра. В нем присутствует 240 ккал на 100 г продукта. Такой сыр можно и нужно включать в рацион в период похудения – в нем содержится много витаминов, фосфора и кальция. А также он богат жирорастворимыми витаминами.

Благодаря своей плотной структуре, Адыгейский сыр можно кушать как индивидуальное блюдо, так и в составе салатов и прочих низкокалорийных блюд.

Тофу

В сыре Тофу содержится минимальное количество килокалорий – всего 70-90 единиц на 100 г продукта. Жирность его не превышает отметки в 5%. Объем белков на 100 г продукта – 8-9 г Если же говорить о составе, то в сыре Тофу присутствуют незаменимые аминокислоты, полноценный белок. Тофу быстро усваивается в организме и способен дать энергию, часто недостающей при сбросе лишнего веса.

Заключение

Подводя итог всему вышесказанному, хотелось бы сказать следующее: сыр во время диеты можно и нужно кушать. В процессе похудения организм должен получать соответствующее количество белка и витаминов, которым, собственно, и богаты низкокалорийные сора сыров. Главное, правильно подобрать сорт и не преувеличивать с объемом.

Диета может быть даже очень вкусной!

Скажите “сыыыыр!”! Можно ли есть сыр при похудении? Советы диетолога

Слово “диета” ассоциируется с ущемлением себя во всем вкусном. Хотя на самом деле делать такого не нужно. Ваша задача сделать свой рацион таким (читай – свою диету), чтобы вам было комфортно!

В связи с этим различные моно системы типа “огуречная диета”, “овсяная диета” или “я неделю на твороге” не работают в перспективе! Вы же сможете питаться так всю жизнь?!? Как только “собьетесь” вес начнет идти туда, откуда пришел (то бишь снова расти!).

Сырный запрет

Орехи, масла и сыры часто исключаются на диета из-за своей высокой калорийности. И, если первые два продукта еще котируются (растительные жиры же так важны!), то сыр просто выкидывается из рациона вовсе.

Да, кусочек сыра может потянуть на добрые 150-200 ккал. Да, это животный насыщенный жир. Да, это продукт из семейства молочных (хоть и весьма отдаленный). Тем не менее, есть множество плюсов и преимуществ этого продукта.

Чем же хорош сыр?

• Во-первых, это насыщенные жирные кислоты. И это хорошо! (нет, Вам не послышалось). Животный жир также важен для здоровья, как и растительный. Особенно, когда речь идет о женщинах. Это и гормональный фон, и здоровая половая система (в т.ч. регулярные месячные), и активное либидо, и красота (волосы-ногти-кожа). Естественно, лишая себя сыра на диете, и так бедной жирами, вы буквально “вянете”.
• Во-вторых, несмотря на свою высокую калорийность, сыр – сытный продукт. Он хорошо насыщает (медленно, но уверено ?). Поэтому вместе с кофе – это идеальный вариант для первого перекуса.
• В-третьих, в сыре есть белок, причем, солидная порция белка. И, кстати, совсем мало углеводов.
• В-четвертых, сыр богат полезными элементами. Например, в нем много кальция. Кроме того, продукт может похвастаться наличием дофаминов, которые поднимают настроение (да-да, также как и шоколад).

Выбираем “правильный” сыр

Сейчас на рынке существует просто огромнейший выбор сыров. Твердые, выдержанные, мягкие, пастообразные, с коровьего молока, с овечьего, с козьего, с белой плесенью, с голубой плесенью, с орехами, с зеленью и так далее.

Отличается и калорийность: моцарелла и сулугуни “весят” немного меньше, пармезан и овечьи сорта – несколько калорийней, адыгейский и брынза – вовсе малокалорийны.

Покупая сыр, обратите внимания, чтобы он был качественным (НЕ сырный продукт). Отдавайте предпочтение проверенным маркам. На сыре экономить нельзя! ?

На диете вы или нет, не стоит лишать себя кусочка сыра по утру. Это хороший вариант перекуса или дополнения к завтраку.

Вкусных вам денёчков!)

Диетологи назвали шесть сыров, употребление которых не вредит фигуре / НВ

Сыр в любом виде остается вкусным лакомством: нарезанный кусочками, в салате, расплавленный в пасте или на пицце. Вариантов его употребления множество, однако те, кто следит за фигурой, стараются избегать этого продукта из-за его жирности.

Издание Popsugar решило облегчить участь тех, кто, придерживается диеты с подсчетом калорий, и опросило диетологов о наименее вредных для фигуры видах сыра.

По словам экспертов, хотя сыры и могут быть высококалорийными и иметь большое содержание жиров, некоторые их виды не мешают потере веса и вполне могут стать ингредиентами здоровых блюд.

Шесть сыров, которые не препятствуют похудению:

Бри

Консультант по питанию Моника Аусландер Морено рекомендует бри, потому что он богат витаминами B6 и B12, что дает хороший энергетический заряд организму. Кроме того, он густой и кремообразный, поэтому у вас, скорее всего, не получится переесть его.

Фото: unsplash

Творог

Основатель Real Nutrition NYC Эми Шапиро утверждает, что творог хорош для людей, которые хотят похудеть, поскольку имеет высокий уровень белка и довольно низкий уровень калорийности.

Фото: unsplash

Фета

Сыр фета производится из овечьего молока или смеси овечьего и козьего, поэтому он легче переваривается организмом (и не приводит к вздутию живота), и является находкой для людей, которые не переносят лактозу или чувствительны к коровьему молоку. Она также содержит рибофлавин B, что дает энергию и улучшает обмен веществ.

Фото: Push Doctor / Flickr

Козий сыр

Козий сыр содержит меньше жира и калорий на грамм и имеет мягкий аромат, говорит Моника. Люди, которые не переносят сыры из коровьего молока, могут есть козий сыр, потому в нем меньше лактозы, а также казеина А1. Она добавила, что козий сыр также имеет больше жирных кислот, и поэтому может помочь бороться с воспалениями. Кроме того, в зависимости от способа производства, некоторые козьи сыры могут содержать пробиотики.

Фото: unsplash

Пармезан

Шапиро говорит, что пармезан — лучший сыр для похудения, потому что содержит так мало калорий: 20 калорий и 1,5 грамма жира на столовую ложку. Пармезан также содержит витамин А и кальций.

Фото: unsplash

Сыр косичка

Косичка идеально подходит в качестве закуски, потому что низкокалорийна и чаще поставляется уже разделенной на порции. Вы точно не съедите его слишком много, говорят диетологи.

Фото: Renard’s Cheese

Следите за самыми интересными новостями из раздела НВ STYLE в Facebook и Instagram

Мягкий сыр на диете: тающая нежность во рту?

Можно ли есть мягкий сыр на диете или правильном питании? Если вы любитель творожного, сливочного или плавленого сыра и тщательно следите за своей фигурой, то с этим продуктом нужно вести себя осторожно. Давайте посмотрим, какие из марок наиболее полезны для добавления в рацион.

Правила выбора

Мягкий сыр на диете следует выбирать с особой тщательностью. Вот несколько правил, которые вам пригодятся:

• многие плавленые сыры, которые изготовлены по стандартам ГОСТ делаются из заплесневевшего сыра и сыра с дефектами, а также из просроченной сметаны;
• жирность лёгких сыров варьируется от 17% до 40%;
• важно следить за тем, чтобы молочный жир в составе продукта не был заменен пальмовым жиром;
• в Тофу всего лишь 2-4% жирности.

Мягкий сыр на диете полезен в маленьких количествах. Достаточно съесть 2-3 ломтика до 12 часов дня.

Рекомендуемые продукты

Давайте посмотрим, какой мягкий сыр на диете можно есть на диете и на правильном питании:

✅Безопасный состав и чудесный вкус сыра Almette порадует всех . Но тем, кто находится на диете, нужно быть очень аккуратными.

✅Творожный сыр от Hochland подойдет и для диеты, и для правильного питания.

✅А также рекомендуется обратить внимание на Моцареллу от Galbani.

✅Сыр Ricotta от Unagrande абсолютно безопасен для здоровья и для фигуры, но в малых количествах.

✅К счастью, Сербскую брынзу можно есть как отдельное блюдо, так и добавлять ее в лёгкий салат.

✅А вот сыр Сиртаки для греческого салата (именно Classic) не навредит вашей фигуре.

Нерекомендуемые продукты

С какими продуктами нужно быть предельно осторожным? Какие из них вовсе не подходят ни для диеты, ни для правильного питания, ни для нашего здоровья?

❌Не очень желательно есть плавленый мягкий сыр на диете от компании Сыробогатов.

❌К сожалению, стоит отказаться и от сливочного продукта марки President.

❌Также не подойдет и плавленый сыр от Viola.

❌У сыров марки Свитлогорье не очень хороший состав для диеты и правильного питания.

❌А вот в Сиртаки Original содержится пальмовый жир, который вреден для организма.

❌И также не подходит мягкий сыр Фетакса от Hochland.

А вы едите мягкий сыр на диете? Вы можете выбрать любой безопасный продукт из правильного списка. А также покупайте тот, который нравится именно вам. Но перед покупкой желательно тщательно изучить состав продукта. Пускай ваши килограммы тают на глазах.

Спасибо за ваше потраченное время

Сырная корка 101 | Сыр Висконсин

Все о кожурах

Если вы любите сыр так же сильно, как и мы, вы захотите ощутить все ощущения, которые дает каждый сыр. Для большинства сыров корка является ключевой частью этого процесса. Думайте о сырной корке как о защитном одеяле, окружающем сыр снаружи, но это не единственная цель, которой она служит.

Кожура предназначена не только для защиты сыра от непогоды: она может придать вашему сыру свой неповторимый аромат и текстуру.

Кожура, которую стоит съесть

Ароматизированная корка

Ароматизированная корка создается путем замачивания или протирания сыра снаружи другим ингредиентом, таким как пиво, вино, свежий черный перец или даже эспрессо. Мы уже знаем, что вино и сыр — это брак, заключенный на небесах. Но что, если натереть выдержанный чеддер снаружи зеленым шартрезом? Ответ: цедра великолепного вкуса. Эти корки были искусно обработаны, чтобы дополнять любой сыр, который они хранят, создавая совершенно новые ощущения от сыра.Сделайте себе одолжение и попробуйте их. Ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны.

Промытая корка

«Промытая корка» описывает любой сыр, обработанный солевым раствором. В процессе выдержки многие сыры осторожно промывают соленой водой, часто с добавлением культур.

Этот метод помогает выявить естественный пикантный вкус сыра и привносит необычный аромат естественной корки, который мягко распространяется на граничащий с сыром сыр.

В эту категорию попадают острые, вонючие сыры, такие как лимбургер.Боишься вони? Не надо! Эти смелые ароматы поразят вас.

Bloomy Rind

Также известный как мягкий сыр, этот тип корки относится к сырам, которые созревают снаружи и чьи корки сделаны из идеального смешения плесени и дрожжей. Цветущая корка создает ароматную, текстурированную и очень съедобную корочку, которая способствует созреванию сыра внутри. Это то, что придает мягким созревшим сырам, таким как бри, их сочную кремовую текстуру. По сути, это лучшая вещь на свете.

Кожура, которую можно пропустить

Перевязанная кожура

Не вызывайте врача, ваш сыр не поврежден! Эта кожура сделана из ткани, что позволяет сыру дышать во время выдержки и придает сыру более сухую и рассыпчатую текстуру. Обернутая повязкой кожура, как у некоторых сортов выдержанного чеддера, придает этим сырам сложный вкус и плотную хлопьевидную текстуру. Кожура такого типа несъедобна, и перед употреблением сыра ее следует удалить.

Восковая корка

Сыр — подарок, восковая корка — несъедобная оберточная бумага. Как и в случае с любым подарком, сначала снимите оберточную бумагу. Полутвердые сыры, такие как гауда, часто окунают в воск, который запечатывает сыр в безопасном месте, пока он созревает. Этот тип кожуры помогает поддерживать влажность сыра, поэтому ничего не попадает внутрь и не выходит. Хотя технически он безопасен для пищевых продуктов (но все же несъедобен), мы советуем удалить восковую корку, прежде чем копаться в сыре, который вы собираетесь попробовать.

Натуральная кожура

Наша последняя остановка в этом путешествии по кожуре — это натуральная кожура. Органически образуется на сырах, таких как пармезан, а натуральная корка образуется на сыре, который выдерживается в помещении с контролируемой температурой и влажностью. Со временем кожура высыхает и образует твердый внешний слой.

Эти ароматные корки прекрасно съедобны, но, к сожалению, их сложно употреблять в чистом виде. Однако они идеально подходят для приготовления супов или бульонов — убедитесь, что вы держитесь за них.

Заключение

Теперь, когда вы успешно побывали в мире сырных корок, вы будете готовы работать с любыми видами корок, с которыми столкнетесь. Если вы ищете аппетитные рецепты с использованием этих кожуры, попробуйте этот азиатский белый индейский перец чили или этот осенний тосканский хлебный суп. Или выберите что-нибудь, что подходит вашему стилю, из нашей подборки из более чем 300 рецептов ручной работы с сыром Висконсин. Поделитесь своим творением с нами в Instagram или Facebook и станьте частью крупнейшего сырного сообщества в мире.

Часто задаваемые вопросы: сырные корки

Безопасно ли есть сырные корки?

Одним словом: да. Сырная корка безопасна для пищевых продуктов и съедобна. Тем не менее, только некоторые из них предназначены для употребления в пищу. Вы можете свободно наслаждаться ароматными корками, промытыми кожурами и цветущими кожурами как часть вашего опыта поедания сыра. Другие корки, сделанные из воска или ткани, обычно можно удалить и выбросить — эти корки служат для защиты сыра в процессе его старения. Наконец, натуральные корки сыров, таких как пармезан, идеально подходят для приготовления блюд или бульонов, но их нельзя есть самостоятельно (они слишком жесткие).

Можно ли есть воск на сыре?

Мы ценим энтузиазм, но, к сожалению, воск не предназначен для употребления в пищу. Подарком сыра лучше всего наслаждаться без упаковки и без воска. Не переживайте, если вы съели немного, это на 100% безопасно для пищевых продуктов.

Из чего сделана корка сыра?

Сырные корки обычно делятся на две категории. Первую категорию кожуры можно представить как корочку хлеба; вкусный и ключевая часть путешествия по текстуре, в которое вы собираетесь отправиться (если только вы не один из тех сумасшедших, которые срезают корочку).Вторая категория кожуры больше похожа на оберточную бумагу. Он действует как защитный слой для сыра во время процесса старения, но его лучше всего удалить, когда пришло время наслаждаться.

Можно ли есть кожуру пармезана?

Можно, но текстура на вкус будет грубой. Кожура по-прежнему наполнена всем богатым ароматом сыра, просто нужно немного дополнительной любви, чтобы извлечь ее. Кожура пармезана, известная как лавровый лист в мире сыров, может мгновенно улучшить любой соус или суп.Попробуйте добавить корку перца в свой следующий соус для макарон, мы обещаем, что вы будете в восторге.

Правда о том, какие виды сырной корки можно есть

Есть небольшая путаница, когда дело доходит до сыра, и все дело в его внешнем виде. Люди просто не уверены, могут ли они есть кожуру — и когда -.

Сыр — любимая еда, и никто не хочет, чтобы совершенно съедобный сыр выбрасывался в отходы. Мы обратились к специалистам Murray’s Cheese в Нью-Йорке, чтобы разобраться в этой сложной проблеме.Вот что сказала Кэти Кирби, директор по маркетингу компании Murray’s:

«Мы любим говорить, что все корки съедобны, но не все вкусны. Если вы говорите о цветущей кожуре, промытой кожуре, козьем сыре или сыре с плесенью — обязательно ешьте кожуру. Они полны аромата! Но если вы говорите о чем-то вроде гауда в восковой упаковке или чеддера в тканевом переплете, обе корки безопасны для пищевых продуктов — поэтому их МОЖНО есть, но они не обязательно доставляют удовольствие ».

Другими словами, да, вы можете съесть все это целое колесо сыра Бри.

Изображения Юпитера через Getty Images

Конечно, вы можете просто покопаться внутри раунда Бри и оставить кожуру позади, но это не обязательно. Сыры с мягкой коркой, такие как бри, камамбер и некоторые козьи, часто называемые цветущими корками, более чем съедобны. Некоторые даже скажут, что кожура придает сыру аромат, который делает его великолепным.

Цветущая корка естественным образом состоит из комбинации плесени, дрожжей или дрожжеподобного грибка, который «распускается» в маленькие цветки на внешней стороне и в конечном итоге образует сплоченную пленку.Живая корка разрушает сыр внутри, делая его кремообразным и мечтательным. Другими словами, мы должны благодарить корку за сам сыр.

Сыр с жесткой внешностью, такой как пармезан, — это совсем другая история.

Maximilian Stock Ltd. через Getty Images

Пармезан съедобен на всем протяжении — и на самом деле было обнаружено, что самая вкусная часть пармезана находится ближе всего к кожуре — но это не значит, что все это приятно есть.Кожура может стать невероятно жесткой, почти того не стоит. (Сохраните эти корки для приготовления бульона!) Просто убедитесь, что с этих сыров удален воск или ткань, прежде чем вы покусываете корку. Хотя они безопасны для еды, по словам Кирби, они, скорее всего, отвлекут от вашего опыта поедания сыра. (Другими словами, они невкусные; даже если они безопасны, они не означает, что нужно есть.)

Любые корки мягче, чем у Парма, тоже хороши для употребления — как и некоторые из (в ) знаменитые сыры с запахом скотного двора, классифицируемые как сыры с мытой коркой — какими бы вонючими они ни были.

Так что помните: если кожура мягкая и кремовая, не стесняйтесь. Если он твердый, как камень, кусайте осторожно. И всегда, всегда доверяйте своему языку. В конце концов, все дело в том, насколько хорош сыр (и его цедра) для вас.

20 вкусных способов съесть сыр

Если вы не можете сказать, нам нравится сыр — мы даже устроили сырную вечеринку , если вы не слышали. Сыр легкий, вкусный и удивительно универсальный. Вот 20 продуктов, которые восхитительны на вкус с сыром, а также несколько советов, как сделать ваш образ жизни немного веселее.

1. Чипы. Поставьте в микроволновую печь с сыром на 30 секунд, добавьте немного начинки, и вы только что приготовили самый простой и вкусный начо, который когда-либо существовал.

2. Макаронные изделия. Либо натрите блюдо пармезаном, либо приготовьте полноценный макароны с сыром … в зависимости от того, что подходит вашему стилю.

Фото Аманды Шульман

3. Крекеры. Эта стильная закуска никогда не устареет. Особенно вкусно получаются триску с чеддером.

4.Помидоры. Смешайте с моцареллой и немного оливкового масла, и вы подумаете, что попали в модный итальянский ресторан.

Фото Аманды Шульман

5. Торт. Это называется чизкейк. И мы очень рекомендуем.

6. Тесто для пиццы, соус и многое другое. Не требует пояснений.

7. Яблоки. Почувствуйте себя здоровым и одновременно получайте удовольствие. Завтрак? Закуска? Поздний перекус? Возможности поистине безграничны.

8. Хлеб . Кто сказал, что сыр на гриле предназначен только для детей? Конечно, не мы. Или Meltkraft в терминале чтения, если на то пошло.

9. Карамель. Попробуйте сочетать козью карамель с козьим сыром, оба доступны по адресу Whole Foods Market South Street, . Вы не пожалеете об этом, и это полностью мета, что делает его еще круче.

Фото Аманды Шульман

10. Чили. Немного тертого сыра добавит идеальный штрих практически к любому перцу чили.

11. Бублики. Есть так много видов рогаликов. И так много вкусов сливочного сыра. Подумайте о вкусных комбинациях, которые вас ждут!

12. Пита. Только сыр фета может завершить идеальное блюдо из хумуса и лаваша.

13. Яйца / Омлеты . Как и многое другое, омлет или яйца станут лучше, только если вы добавите сыр.

Фото Аманды Шульман

14. Картофель. Добавьте сыр к печеному картофелю, и вы получите полезную версию сырно-фри.

Фото Аманды Шульман

15. Тортильи. Кесадилья быстро, сытно и до смешного легко приготовить. Кроме того, вы можете персонализировать их, как хотите.

16. Пирог . Некоторые фруктовые пироги и выпечка серьезно обогащены сыром. Придайте этому классическому яблочному пирогу нежный вид и наслаждайтесь результатом.

17. Салат. Вы когда-нибудь ели вкусный салат, состоящий только из овощей? Мы тоже.

18.Оливки. Любая приличная тарелка с закусками была бы грустной и пустой без этих двух ключевых ингредиентов.

19. Фиг. Инжир — это разновидность классического сочетания фруктов и сыра. Он прекрасно дополняет некоторые сыры.

20. Сама . Потому что иногда все, что нам нужно, это сыр, и только сыр.

Фото Аманды Шульман

Можете ли вы съесть сырную корку?

Сыр в Европе производится по многим старинным традициям, которые продолжаются и по сей день.Кожура образуется в процессе созревания и защищает сыр от высыхания и нежелательной плесени. Это также придает каждому сыру особый вкус и запах.

Сырная корка образуется, когда прессованные сырные формы кладут в солевой раствор и / или посыпают солью. Мягкие сыры находятся в рассоле только полчаса или около того, в то время как твердые сыры можно рассолить до трех дней. Соль попадает на поверхность сыра и вытягивает воду, что делает внешнюю поверхность сыра твердой.

После морской ванны сыр обычно созревает в сырном погребе в условиях, специфичных для каждого вида сыра. Поверхность сыра больше сохнет и становится еще тверже. Также в это время обрабатывается сыр; ее регулярно переворачивают, чистят щеткой и стирают. Поверхность натирают солевым раствором, а иногда и другими смесями, содержащими травы и специи.

На поверхности также растут естественная плесень и бактерии, что помогает защитить сыр от гниения и придает ему еще более вкусный вкус.Твердая корка, образовавшаяся в результате этой процедуры без какой-либо другой обработки, съедобна. Одно предостережение заключается в том, что беременным женщинам, пожилым людям и людям со слабой иммунной системой не следует есть кожуру из-за небольшой вероятности того, что Listeria , вредная бактерия, также может присутствовать.

Не каждый сыр, который вы покупаете, имеет полностью натуральную упаковку. Иногда сыр упаковывают в пластик перед созреванием и не имеют кожуры. Так часто упаковывают очень мягкие сыры, такие как эдамер, масляный сыр и тильзитер.Разумеется, не ешьте пластиковую упаковку.

Пармезан и цедра

Кожура настоящего пармезана имеет отпечатанный рисунок, созданный штампом. У него также может быть торговая марка, подтверждающая высокое качество от инспектора. Отпечатки и брендинг не изменяют натуральную кожуру. Он все еще съедобен, если вам это нравится. Печать на кожуре пищевым красителем часто используется для таких сыров, как Cabot cheddar. Обычно его срезают, хотя краситель не опасен для человека.

«Schimmelkäse and Schmierkäse»

Некоторые сыры получают свой особый аромат и вкус из-за плесени пенициллина и бактерий.Бри, камамбер и сыр с плесенью Бавария получают путем нанесения плесени на сыр и выдерживания, в результате чего образуется белая корка и свежий грибной запах. Эти сырные корки обычно съедобны.

Другие сыры обрабатываются специальными бактериями во время созревания, чтобы создать «мазок» на кожуре. Красный мазок ( Brevibacterium linens ) используется на сырах Мюнстер, Ромадур и Лимбургер. Существует также белый мазок, который наиболее широко используется для изготовления сыра «Weißlacker» в Баварии.Кожура всех этих мытых сыров съедобна.

Вторичные покрытия

Твердые и полутвердые сыры, такие как Эмменталер или Гауда, иногда после созревания покрывают парафином, воском, льняным маслом и тканью или пластиком. Это защищает сыр при транспортировке на рынок. Вторичное покрытие не съедобно, и его следует срезать.

Натамицин Предупреждения

Пищевая добавка E235: Хотя это противогрибковое средство не имеет острой токсичности для человека, сырную корку, обработанную натамицином для предотвращения нежелательного роста плесени, нельзя есть, ее следует срезать примерно на четверть дюйма.Если у сыра нет корки, но он был обработан, удалите примерно столько же с внешней поверхности. Сыры, обработанные натамицином, продаваемые в Германии, содержат предупреждение о недопустимости употребления кожуры. «Biokäse», или био-сыр в Германии, не содержит натамицина.

Вот что произойдет, если вы съедите слишком много сыра

Вы можете назвать что-нибудь вкуснее сыра? Независимо от того, растоплен ли он на хрустящей пицце, гамбургере, между двумя ломтиками хлеба или съеден сам по себе с крекерами или фруктами, звезда группы молочных продуктов представлена ​​множеством разных типов и вкусов и, возможно, является одним из самых вкусных. еда вокруг.Но есть свои плюсы и минусы. И да, вы заметите некоторые различия, если съедите слишком много сыра.

Сыр является хорошим источником белка, кальция и фосфора, но, к сожалению, в нем мало клетчатки.

«Сочетание растительных продуктов, таких как фрукты, овощи и цельнозерновые крекеры, с сыром помогает заполнить пробелы в питательных веществах и увеличить потребление клетчатки», — Тоби Амидор, MS, RD, CDN, FAND, отмеченный наградами эксперт по питанию и Wall Street Journal , автор бестселлера The Best Rotisserie Chicken Cookbook , сообщает нам.

Также важно отметить, что одни сыры лучше для вас, чем другие. Тоби Смитсон, MS, RDN, CDE, DiabetesEveryDay и автор книги Diabetes Meal Planning and Nutrition далее объясняет, что при расшифровке того, какие сыры хорошие и плохие, важно учитывать вашу историю болезни и текущее состояние, чтобы разбить их на категории.

«Эти три категории включают с низким содержанием калорий, с низким содержанием жира или с низким содержанием натрия, », — говорит Смитсон, добавляя, что к сырам с наименьшим содержанием калорий на порцию в одну унцию относятся частично обезжиренные сыры моцарелла, швейцарский сыр и фета.

В то время как некоторые сыры низкокалорийны, другие не обладают питательной ценностью и содержат много калорий и жира на унцию.

«Имейте в виду, что сливочный сыр и сыр Невшатель не содержат хорошего источника белка или кальция», — говорит Смитсон. Другие сыры с высоким содержанием жира и калорий, на которые стоит обратить внимание? Чеддер и Колби.

Однако, как и любую другую пищу, сыр можно есть в умеренных количествах, чтобы избежать долгосрочных проблем со здоровьем. Американская кардиологическая ассоциация отмечает, что одна порция сыра равна 1.5 унций, а рекомендуется есть сыр — три порции в день. Однако чрезмерное употребление вкусного лакомства может иметь недостатки и преимущества.

Вот что может случиться с вашим телом, если вы съедите слишком много сыра.

Неудивительно, что употребление сыра может стать фактором набора веса, что очевидно из исследования 2016 года. Это особенно часто встречается, когда его употребляют в больших количествах или с другими не очень полезными для здоровья продуктами.

«В зависимости от того, какой тип сыра вы выберете, вы можете добавить до 100 калорий на унцию сыра, поскольку редко вы съедаете всего одну унцию за раз», — говорит Смитсон. «И это также будет зависеть от того, что вы решите есть с сыром, поскольку сыр может сочетаться с продуктами с высоким содержанием жира и низким содержанием клетчатки, такими как крекеры, чипсы из тортильи, корочка для пиццы, хлеб с низким содержанием клетчатки или макароны».

Амидор также повторяет тот факт, что, поскольку одна унция сыра — очень маленькая порция, вы, вероятно, будете есть большие порции за один присест.

«Это означает больше калорий», — говорит она. «Вы можете получить 800 или 900 калорий или даже больше, если будете есть кусочки в течение дня. Это в конечном итоге может привести к увеличению веса».

Употребление слишком большого количества сыра — или любых молочных продуктов в этом отношении — связано с риском проблем с желудком, таких как газы и вздутие живота, особенно для тех, у кого может быть непереносимость лактозы.

«Хотя сыр является продуктом с низким содержанием лактозы: одна унция острого сыра чеддер, сыра моцарелла и швейцарского сыра дает менее 0%.1 грамм лактозы, может быть предел, который ваше тело может переносить за один раз », — говорит Амидор.« ​​Употребление количества лактозы, превышающего способность организма переваривать ее, может привести к желудочно-кишечным расстройствам, что является определением непереносимости лактозы. . «

Может быть трудно определить, страдаете ли вы непереносимостью лактозы, поэтому Амидор отмечает, что важно обращать внимание на такие симптомы, как боль в животе, метеоризм и вздутие живота, или обратиться к врачу для проверки.

Избыточное употребление сыра также может затруднить посещение туалета.Смитсон говорит, что, хотя сыр является хорошим источником белка, «он не является источником клетчатки, и если вы едите сыр с уже низким содержанием клетчатки, вы почувствуете последствия запора».

Амидор отмечает, что, хотя сыр может быть частью здорового питания при умеренном потреблении, «частое употребление больших порций сыра, особенно сыров с высоким содержанием насыщенных жиров, может увеличить риск сердечных заболеваний».

«Это особенно верно, если у вас есть семейная история с высоким уровнем холестерина или сердечными заболеваниями», — говорит она, отмечая, что рекомендации по питанию для американцев на 2015-2020 годы рекомендуют, чтобы максимум 10% ваших общих суточных калорий приходилось на насыщенные жиры.

«Одна унция сыра пармезан размером с кубик содержит 23% рекомендуемого суточного количества насыщенных жиров», — говорит Амидор. «Другие твердые полножирные сыры имеют такое же содержание насыщенных жиров, поэтому употребление больших порций в течение дня, безусловно, может увеличить количество потребляемых насыщенных жиров».

Смитсон далее предлагает, что, поскольку насыщенные жиры могут повышать уровень холестерина, «выбирайте сыр моцарелла вместо сыра чеддер как способ уменьшить количество потребляемых насыщенных жиров.«

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Нельзя отрицать, что сыр — одно из самых вкусных острых угощений. Единственная проблема? В сыре много натрия. «Если у вас высокое кровяное давление, рекомендуется поддерживать уровень натрия на уровне 2400 миллиграммов в день или меньше», — говорит Смитсон. «Выбирая лучшие сыры, обязательно учитывайте размер порции, указанный для миллиграммов натрия.«

Если вы ищете вариант с низким содержанием натрия, Смитсон советует выбирать швейцарский сыр. «Более мягкие сыры, как правило, также содержат меньше натрия из-за повышенного содержания натрия, необходимого для процесса старения твердых сыров», — добавляет она.

Сыр может легко стать частью здорового питания, если его не переедать, особенно потому, что он содержит много полезных питательных веществ. Хотя содержание питательных веществ может варьироваться, «сыр, как и чеддер, содержит шесть основных питательных веществ, включая белок, кальций, фосфор, витамин B12, ниацин и витамин A», — говорит Амидор.

Важно убедиться, что вы получаете хорошие источники кальция в течение дня, и сыр может быть входом в это. Согласно рекомендациям по питанию на 2015-2020 годы, кальций является недоедаемым питательным веществом американцами. «Наличие достаточного количества кальция связано со снижением риска остеопороза», — добавляет Амирдор со ссылкой на исследование.

И снова сыр был включен в планы здорового питания из-за потребления молочных продуктов.

«План питания DASH (диетические подходы к остановке гипертонии) год за годом оценивается как один из лучших планов питания, и ключом к этой диете являются порции каждой из рекомендуемых групп продуктов питания», — говорит Смитсон, добавляя, что недавно исследование показало, что потребление молочных продуктов снижает риск диабета 2 типа и высокого кровяного давления.

В целом, умеренное употребление сыра в рационе — это нормально (и даже полезно!) Из-за потенциальных преимуществ, которые он приносит. Просто не переедайте за один присест или через какое-то время, чтобы избежать долгосрочных проблем со здоровьем или осложнений, которые могут возникнуть, если вы съедите слишком много сыра.

Могут ли кошки есть сыр? | Руководство о том, что могут есть кошки

Будь то Том и Джерри, пьющие из одной миски молока, или Гарфилд, сходящий с ума от кусочка лазаньи, мы выросли, наблюдая за пушистыми кошачьими, которые наслаждаются молочными продуктами в своем рационе.Но могут ли кошки есть сыр? Или, точнее, кормить их сыром?

По мере того как мы узнаем больше о пищеварении наших пушистых друзей, становится ясно, что, хотя они могут наслаждаться ломтиком сыра или миской молока, они не предназначены для того, чтобы питаться молочными продуктами. В этом посте мы развенчаем один из самых распространенных мифов о кошках и обсудим все, что нужно знать о том, как кормить своих кошек сыром…

Вреден ли сыр для кошек?

Молочные продукты не являются естественной частью рациона кошек.Все кошки и их предки — естественные плотоядные животные, то есть они выживают и питаются мясными продуктами. Высокое содержание жиров и белков — и восхитительный вкус! — заставляет большинство кошек жаждать молочных лакомств. Но, несмотря на то, что мы видели в телепрограммах, сыр на самом деле может расстроить пищеварительную систему вашей кошки. Это включает в себя все, от сливочного сыра и творога до феты, пармезана, голубого сыра и даже макарон с сыром!

Почему? В то время как люди и другие всеядные животные естественным образом вырабатывают фермент лактазу, который помогает расщеплять лактозу и другие питательные вещества из молочных продуктов, у кошек этих ферментов просто нет.Это усложняет переработку молочных продуктов. В результате у большинства кошек наблюдается непереносимость лактозы, а это означает, что коровье молоко и сыр могут вызвать сильную рвоту и диарею.

Некоторые ведущие бренды кормов для кошек содержат молочные продукты, проверьте список ингредиентов, чтобы убедиться, что в вашем нет. У вас может возникнуть соблазн угостить их котенка куском сыра на двоих, если он будет хорошо себя вести. В конце концов, они любят вкус угощения. Но, хотя небольшое количество сыра безопасно для кошек, оно создает ненужный риск проблем с пищеварением для вашего пушистого друга.

А как насчет немолочного сыра?

Кошки не могут есть сыр, потому что у них непереносимость лактозы, поэтому возникает вопрос — могут ли они есть немолочный сыр? В некоторых продуктах, разработанных для людей с непереносимостью лактозы, будет удалена лактоза или добавлены правильные ферменты, которые помогут желудку с непереносимостью лактозы ее расщепить.

Однако сыр также содержит большое количество соли и жира, которые могут препятствовать развитию и росту вашего котенка.Это не только усложняет кормление кошки сыром, но и делает нежелательным кормление кошки немолочным сыром. В любом случае, не забудьте проверить состав любого продукта, который вы собираетесь купить своему пушистому другу.

Могут ли котята есть сыр?

Мы знаем, о чем вы думаете. Котята хорошо переваривают молоко, так как кормятся от матери. Значит, они тоже могут переваривать сыр? Не совсем…

Котята вырабатывают большее количество фермента лактазы, что позволяет им потреблять и переваривать материнское молоко.Однако, как только начинается отлучение, это производство значительно замедляется. Итак, к тому времени, когда ваш котенок сможет есть твердую пищу без риска подавиться, его способность переваривать молочные продукты уже не будет.

Вдобавок ко всему, у котят очень специфические диетические требования. По мере роста и развития они нуждаются в большом количестве правильных питательных веществ, чтобы оставаться сильными и здоровыми. Если кормить их чем-то, что может вызвать плохое пищеварение и жидкий стул, это может необратимо повредить их кишечник.

Вы также можете неосознанно маскировать признаки более сложных проблем со здоровьем. Например, если вы кормите котенка сыром, и у него проблемы с желудком, вы можете просто приписать это молочному продукту. На самом деле, они могут страдать от паразитарной инфекции или другого серьезного заболевания, которое будет только ухудшаться, чем дольше останется незамеченным.

Кошки не могут есть другую «человеческую пищу»

Вы всегда должны проконсультироваться с ветеринаром, прежде чем давать кошке какой-либо сыр, даже в качестве угощения, чтобы убедиться, что у нее нет других проблем со здоровьем, которые мешают нормальному пищеварению.Однако сыр — не единственная «человеческая пища», которая может навредить вашему пушистому другу…

Тунец

Кошки и тунец идут вместе, как рыба с жареным картофелем, верно? Подумай еще раз. Не следует кормить кошку слишком большим количеством тунца, независимо от того, предназначен ли он для кошек или людей. Кошки могут очень легко стать зависимыми от рыбы, что может привести к их чрезмерному употреблению. Как и в случае с людьми, слишком много морепродуктов может вызвать отравление ртутью у кошек.Поэтому лучше всего сохранять тунца и другую рыбу в качестве случайного угощения, а не в качестве основного продукта питания.

Лук и чеснок

Все формы лука — измельченный, сырой, приготовленный — могут быть опасны для вашего котенка. Хотя случайная небольшая доза не должна повредить, вам не следует давать кошке что-либо, содержащее лук — он может разрушить эритроциты кошки, что приведет к анемии. Чеснок может быть еще опаснее. Популярная гвоздика примерно в 5 раз токсичнее для кошек, чем лук, поэтому даже если они проглотят небольшое количество, чеснок может вызвать серьезные проблемы с пищеварением.

Виноград и изюм

В течение многих лет виноград и изюм давали кошкам в качестве угощения. Однако виноград и изюм на самом деле могут вызвать почечную недостаточность, и то же самое касается собак. Даже небольшое количество может вызвать у кошки заболевание, вызывая рвоту и гиперактивность.

ПОЛУЧИТЕ ЛАПЫ НА СКРАМБЛЫ…

Что делать, если ваша кошка ест то, чего ей нельзя?

Конечно, мы не можем наблюдать за нашим котенком постоянно. Иногда даже самые прилежные бабушки могут столкнуться с пугающим осознанием того, что их питомец съел то, чего им нельзя. Если ваша кошка начинает вести себя неестественно — рвота, диарея или респираторные проблемы — важно не паниковать.

Прежде всего, вам следует как можно скорее проконсультироваться с ветеринаром, чтобы определить, какими должны быть ваши следующие шаги. Если вы знаете, что ела ваша кошка, сообщите об этом ветеринару. Если нет, возможно, вам придется сдать их для дальнейшего тестирования. Важно не пытаться вмешиваться самостоятельно, давать им лекарства или пытаться вызвать рвоту, так как вы можете усугубить ситуацию.

Чем можно кормить кошку?

Лучшие кошачьи корма для вашего драгоценного котенка — это те, которые предлагают полноценный рацион и созданы специально для них.Натуральные рецепты с ограниченным количеством гипоаллергенных ингредиентов идеально подходят для вашей кошки, поскольку они содержат все необходимые питательные вещества без всех вредных добавок, которые часто встречаются в более дешевых рецептах кормов для домашних животных.

Как естественные плотоядные животные, кошки получают большую часть питательных веществ из мяса. Но это не значит, что они больше ничего не могут есть. Вместо того, чтобы угощать кошку сыром, кошки могут съесть несколько дружелюбных «человеческих продуктов»:

Фрукты и овощи

Несмотря на то, что овощи являются обязательными плотоядными животными, они должны быть частью рациона вашего котенка.В большинство полных рецептов корма для кошек входят некоторые полезные овощи, такие как морковь, спаржа, брокколи, стручковая фасоль или рубленая зелень, которые являются здоровыми и питательными источниками клетчатки для вашего котенка. Если вы любите кормить кошачьими лакомствами, позвольте вашему котенку грызть эти овощи, чтобы избежать ненужного сахара и соли в лакомствах для кошек. Вы можете попробовать некоторые фрукты, но сначала убедитесь, что в них нет семечек и косточек. Яблоки, абрикосы, бананы, апельсины и груши — все это полезные варианты угощения для вашей кошки.

Рыба вареная

Предположительно, кошки и рыба идут рука об руку. На самом деле многие кошки избегают рыбных вкусов, но всегда есть исключения, такие как наш Бу, который обожает рыбные блюда. Если вашей кошке нравится вкус рыбы, будьте осторожны с тем, какую рыбу она ест и в каком количестве. Слишком много рыбы, особенно хищной рыбы (тунец, рыба-меч, лосось), может привести к отравлению ртутью, как упоминалось ранее. Не забывайте также избегать сырой рыбы, поскольку сырая рыба содержит высокий уровень тиаминазы, что приводит к порче тиамина — важного витамина для вашего котенка.Консервированный лосось или сардины — это натуральные лакомства для кошек, которые сделают кошек вкусным лакомством без вреда для здоровья.

Яйца

Яйца — отличное дополнение к рациону как человека, так и кошки, потому что они очень богаты белком. Они особенно полезны беременным кошкам, которым нужно много белка. Хотя большинство ветеринаров согласны с тем, что вареные яйца, включая омлет или сваренные вкрутую, являются отличным лакомством для кошек, следует избегать сырых яиц.Хотя исследований по перевариванию сырых яиц мало, риск серьезных бактериальных инфекций, таких как сальмонелла или кишечная палочка, слишком высок.

Держите кошек подальше от сыра

Кошки могут быть любознательными животными, которые пробуют на вкус все, что только можно получить в лапах. Тем не менее, некоторые также могут быть очень привередливыми, когда дело касается их диеты. Независимо от того, есть ли у вас котенок примадонны или животное, которое ест все, что они могут есть, выбор правильной диеты для них очень важен.

В Scrumbles мы потратили годы на исследования и эксперименты с нашими кормами для кошек, чтобы создать питательный, доступный и натуральный рецепт, который понравится всем котятам. Хотите узнать больше о кормлении кошки? Следите за нашей страницей в Instagram, чтобы получать регулярные обновления в наших блогах и узнавать о новых продуктах.

Поскольку вы здесь, возможно, вас заинтересует:

1. Могут ли кошки пить молоко?

2. Важность улучшения окружающей среды для домашних кошек

3. Плохое кошачье дыхание?

4. Могут ли кошки есть шоколад?
5. Сколько лет вашей тележке в человеческих годах?

4 ЛУЧШИХ СЫРА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ — EWF Stirrup

ЛЮБИТЕЛИ СЫРА

Если вы пытаетесь похудеть, вы можете подумать, что сыр вне вашего списка, но это не так.Лишение себя любимой еды — всегда верный путь к катастрофе.

Более того, исследования показали, что употребление более 3 порций молочных продуктов в день может снизить риск ожирения.

Вместо того, чтобы отказываться от сыра, гораздо лучше найти здоровый способ включить его в свой рацион.

Сыр богат белком и кальцием. Независимо от того, какой тип вы выберете, вы получите не менее 6 граммов белка, съев всего 30 грамм.

Protein помогает сохранять чувство сытости.Он поддерживает уровень сахара в крови на должном уровне и не дает вам переедать.

Но некоторые сыры тоже полны жира.

Секрет употребления сыра и похудания

Секрет заключается в том, чтобы узнать, какие сыры работают против вас, а какие помогут вам в достижении ваших целей.

В мире существует более 400 различных сортов сыра, и все они имеют разную пищевую ценность. Разбить их на разные категории может быть сложно.

Обратите внимание на то, в каких продуктах больше всего жира и соли. К ним относятся чеддер и другие твердые сыры.

Лучше держаться от них подальше.

Есть много вкусных сыров с низким содержанием жира и соли. Лучшие из них — свежие сыры.

Свежие сыры — мягкие и сливочные. В их состав входят творог , сливочный сыр, маскарпоне, моцарелла и рикотта . Вы можете думать об этом как о рецептах с высоким содержанием жиров, частью которых они часто являются, но это не единственный способ их есть.

4 сыра, которые вписываются в ваш план похудания

1. Маскарпоне есть в каждом рецепте тирамису и канноли, но его можно использовать в качестве спреда вместо масла. Вы также можете приготовить сладкое лакомство, смешав пару столовых ложек его со свежими ягодами.
2. Творог — отличное белковое дополнение к любой диете. Вы можете добавлять его в смузи или использовать вместо сметаны в соусах со свежими овощами.
3. Сыр фета полон витаминов и минералов.

Кардио на беговой дорожке

Кардио на беговой дорожкеРазминка2

Гипэрэкстензия

ГипэрэкстензияРазминка 3

Разгибание ног

Разгибание ногПосле проведения разминки приступайте к упражнению. Если вы новичок, то достаточно грифа весом в 10кг. С ним будет легче контролировать нагрузку. Для начала выполните приседания с пустой штангой.

Техника выполнения (глубокий присед с весом)

1. Хват должен быть чуть уже ширины плеч, но если вы обладаете длинными конечностями, можно взяться шире. Расположите штангу так, чтобы её центр приходился между трапециевидными мышцами чуть ниже шеи. Для удобства предварительно сведите лопатки. Таз слегка отведите назад. В пояснице должен быть небольшой естественный прогиб.
2. Ключевой момент — расположение ног. Ступни должны стоять приблизительно на ширине плеч, слегка разверните их наружу. У каждого человека позиция может немного отличаться, но в итоге вы должны твёрдо стоять на полу и способны глубоко присесть, не теряя равновесие.
3. Далее, на вдохе, садитесь, разводя бёдра и колени в стороны. Спина при этом остаётся прямой и слегка подаётся вперёд, пресс удерживается в напряжении. Взгляд направлен вперёд, но не вверх. Опускайтесь до тех пор, пока бёдра не опустятся до параллели с полом.
4. Далее, на выдохе, начинайте подниматься. Упор, большей частью, должен находиться на пятках, толкайте ими пол. Тянитесь вверх грудью, а не лбом. Взгляд по-прежнему направлен вперёд, а колени остаются развёрнутыми наружу. В верхней конечной точке выдохните.

Присед

Классическое приседание со штангой

Классическое приседание со штангойКоличество подходов и повторений зависит от уровня вашей физической подготовки и поставленных целей. Если вы хотите похудеть, то воспользуйтесь многоповторным тренингом. Например, 3–5 подходов по 15–20 раз с небольшим весом. Если же ваша цель — набрать мышечную массу, то остановитесь на малом количестве повторений (5–10 раз) в 3–5 подходах. Вес должен быть достаточным, чтобы вы могли правильно выполнить упражнение, но при этом последний подход совершался из последних сил.

Распространённые ошибки в упражнении, давайте делать правильно

• Отсутствие настроя. Если сегодня вы по какой-либо причине чувствуете себя вяло, расслаблено — лучше не подходите к штанге. Это силовое упражнение, и отсутствие общего тонуса может привести не только к отсутствию результатов, но и к травмам, падениям и прочим неприятным последствиям.
• Асимметричное расположение грифа. Одна из самых распространённых ошибок среди новичков. Центр грифа смещается в сторону, вследствие чего штанга может накрениться и повлечь за собой падение спортсмена.
• Сведение коленей внутрь. В таком положении коленные суставы становятся очень уязвимы. При работе с большим весом есть риск серьёзно их повредить.
• Отрыв пяток от пола. Если подобная проблема для вас актуальна, то сначала потренируйтесь уверенно приседать без нагрузки. Часто эта проблема является следствием вывода коленей вперёд, за носок.
• Подъём на цыпочки. В верхней конечной точке упражнения ступни также должны твёрдо стоять на полу. Забудьте о балетных трюках!
• Наклон корпуса вперёд. Следствием этой ошибки станет потеря равновесия и недостаточная глубина приседания.
• Неверная высота. Излишнее опускание таза (ниже параллели с полом) увеличивает нагрузку на бёдра. Если ваша цель нарастить мышечную массу на ногах, то это допускается. Но если вы мечтаете о круглой попе, то бёдра в нижней точке должны быть параллельно полу. Недостаточная глубина приседаний не позволяет мышцам полностью включиться в работу. Колени же наоборот — подвергаются излишней нагрузке, что может привести к повреждению коленного сустава.

Разновидности приседаний со штангой

Помимо, описанных выше, Классических приседаний, существует несколько их разновидностей.

С узкой постановкой ног

Основное отличие от классики состоит в положении ступней. Они находятся гораздо ближе друг к другу, приблизительно на ширине стопы, при этом они остаются параллельны всё время выполнения упражнения. В таком положении лучше прокачивается квадрицепс, но нагрузка на бицепс бедра значительно уменьшается. В остальном техника приседаний точно такая же.

С широкой постановкой ног, нагрузка ягодиц

Этот вид приседа ещё называют «Сумо». Здесь отличие от классики заключается в широко (шире плеч) расставленных ногах и развёрнутых наружу ступнях. Основная часть нагрузки приходится на внутреннюю поверхность бедра и ягодицы. Поэтому данный вид приседаний предпочитают именно девушки.

Приседания в тренажёре Смита

Главный плюс этого вида упражнений в том, что специализированное оборудование не даст вам совершить классических ошибок, не позволит потерять равновесие. Штанга закреплена и может двигаться только по вертикали. К тому же, во время приседаний, вы сможете слегка вынести вперёд ступни и частично снять нагрузку с поясницы.

Тренажер Смита

Начальная точка приседа в тренажёре Смита

Начальная точка приседа в тренажёре СмитаТренажер Смита2

Конечная точка приседа в тренажёре Смита

Конечная точка приседа в тренажёре Смита

Приседать со штангой на груди

Новички редко используют этот вид приседа, но продвинутые спортсмены не пренебрегают его выполнением. Они знают, что квадрицепс буквально «горит» после данного упражнения. Положение рук может быть нескольких видов: кисти расположены под штангой, над штангой и перекрёстно. В этом виде упражнений происходит не только проработка ног, но и укрепление грудных мышц, улучшение гибкости плечевых суставов. Для того чтобы лучше прочувствовать технику, попробуйте выполнить его в тренажёре Смита.

Присед со штангой на груди 2

Присед со штангой на груди в верхней точке

Присед со штангой на груди перекрёстным хватом в верхней точкеПрисед со штангой на груди

Присед со штангой на груди перекрёстным хватом в нижней точке

Присед со штангой на груди перекрёстным хватом в нижней точке

Приседания «ножницы» (выпады со штангой на месте)

Не путайте с выпадами! Это упражнение гораздо удобнее. Хотя тоже требует неплохой координации. Сама механика довольна простая.

Техника выполнения

1. Удерживая на плечах штангу, сделайте выпад одной ногой вперёд.
2. Вторую ногу согните в колене и уприте носком в пол. Пятка при этом направлена вверх, а колено не должно касаться пола.
3. Задержитесь на пару секунд в этом положении, затем вернитесь в исходную позицию.
4. Повторите те же действия с другой ногой.

Если ваша цель — набор мышечной массы выполняйте 8–10 повторений в 3–4 подходах. Для жиросжигания возьмите небольшой вес. Такой, чтобы первые выпады давались легко, но увеличьте количество подходов до 5, а повторений — до 15–20.

Приседания “ножницы”

Приседания

Приседания “ножницы” В исходном положенииПриседания “ножницы”

Приседания

Приседания “ножницы” в конечном положении

Приседания с треп-штангой

Существует отличное упражнение, представляющее собой достойную замену классическим приседаниям со штангой. Оно выполняется со специальным оборудованием — треп/трэп-грифом (см. видео). К сожалению, найти его можно не в каждом тренажёрном зале, но если у вас появится возможность его делать, обязательно ей воспользуйтесь. По сути, упражнение с треп-штангой — это становая тяга. Но если во время его выполнения опускаться достаточно низко, то прорабатываются те же мышцы, что и в приседаниях. При этом оно совсем несложное.

Техника выполнения

1. Займите место в центре тренажёра, разведите руки в стороны.
2. Опустите таз. Не ленитесь, присядьте ниже, ещё ниже. Колени при этом разводите в стороны.
3. Теперь обхватите ручки. Хват верхний, большие пальцы также участвуют в захвате.
4. Напрягите пресс (или то место, где вы планируете увидеть пресс) и вставайте, не округляя спину.
5. В верхней точке сожмите ягодицы. Повторите упражнение. В нижней точке гриф может как оставаться на весу, так и полностью опускаться до пола.

Видео: “Присед с треп-грифом для девушек”

Количество приседаний и подходов определяется индивидуально, в зависимости от уровня подготовки и состояния здоровья. Тони Джентилкор — дипломированный специалист по общефизической и силовой подготовке — предлагает такую схему в первый месяц занятий:

1 неделя: 5 подходов по 5 раз;

2 неделя: 4 по 5;

3 неделя: 6 по 5;

4 неделя: 3 по 5.

Преимущества работы с треп-грифом

Подходит для новичков. У тех, кто только заводит знакомство со спортом, редко наблюдается хорошая подвижность суставов и эластичность мышц. Особенно это касается людей, ведущих малоподвижный образ жизни. Треп-штанга помогает принять правильное положение тела во время приседания благодаря ручкам, находящимся на одной линии с плечами спортсмена.

Бережёт позвоночник. Это упражнение гораздо безопаснее классических приседаний с прямым грифом. Равномерное давление вокруг тела позволяет совершать движение в одной плоскости, не раскачиваясь вперёд или назад. Оно задействует, в первую очередь, колени и бёдра. На позвоночник же приходится минимальная нагрузка.

Укрепляет спину. Поднимая вес таким образом, вы укрепляете длинные мышцы, расположенные вдоль позвоночника — разгибатели. Именно они являются залогом для успешной работы с большими весами.

Любые, из указанных выше упражнений, помогут каждой девушке обрести круглые и упругие ягодицы своей мечты. Бёдра станут стройнее, появится красивый рельеф мышц, увеличится выносливость. И всё-таки, прежде чем бежать в тренажёрный зал и там бесконтрольно приседать, не поленитесь предварительно проконсультироваться с врачом, а также с профессиональным спортивным инструктором. Ошибки при выборе веса штанги, количества подходов и повторений и т.д. приведут к сорванной спине или перегруженным коленям. А это не тот результат, к которому нужно стремиться. Даже приседания с отягощением должны приносить исключительно радость и удовольствие.

Фронтальные приседания, присед со штангой: варианты и техника выполнения

Приседания с отягощением на груди, именуемые фронтальными, современные спортсмены делают нечасто. Многие слышали о таком способе выполнения известного базового движения, но ввиду незнания техники выполнения его редко включают в тренировочную программу. А между тем, фронтальный присед приобрёл известность ещё до начала эры бодибилдинга: его практиковали спортсмены во время подготовки к силовому толчку штанги.

Какие мышцы задействованы при фронтальных приседаниях

Сегодня фронтальный присед относят к числу вспомогательных упражнений, но несмотря на это, он является базовым элементом тренинга, поскольку включает в работу сразу несколько мышечных групп и суставов. Рассмотрим какие мышцы работают во время выполнения этого упражнения.

Основная нагрузка в приседаниях с отягощением на груди ложится на четырёхглавую мышцу бедра, в первую очередь на две её головки: прямую и латеральную широкую мышцу.

Роль вспомогательных во фронтальном приседе играют ягодичные мышцы и бицепс бедра. Нагрузка на них возрастает при глубоком приседе.

В качестве стабилизаторов в упражнении задействованы мышцы спины, дельтоиды, прямая и косые мышцы живота.

ы

Преимущества фронтальных приседаний

Приседая с отягощением на груди, спортсмен эффективно прорабатывает мышцы бедра, одновременно укрепляя спину и пресс. Такие приседания рекомендованы атлетам, желающим дополнительно развить переднюю поверхность бедра.

Фронтальное расположение отягощения побуждает к усиленной работе мышцы кора, укрепляя его и облегчая тем самым выполнение других упражнений. Спортсмен вынужден постоянно удерживать корпус строго вертикально, и постепенно это входит в привычку.

Расположение снаряда позволяет снизить компрессионную нагрузку на позвоночный столб. Такой вид приседания безопаснее для спины по сравнению с классическим, когда отягощение располагается на плечах.

Специфическая исходная позиция не позволяет излишне наклоняться вперёд, поскольку за этим последует падение снаряда. У приседающего мало шансов выполнять это упражнение с нарушением техники.

Перемещение отягощения со спины на грудь приводит к смещению акцента нагрузки на верх квадрицепсов, в то время как в классическом приседе значительно нагружается их надколенная часть. В результате меньше страдают коленные суставы.

Работа с отягощением, расположенным спереди, предполагает использование меньших весов по сравнению с классическими приседаниями, однако это не препятствует мощной проработке бёдер, а при условии глубокого приседа — и ягодиц.

Фронтальные приседания совершенствуют координацию движений и развивают баланс.

Это базовое упражнение является энергозатратным и потому помогает жиросжиганию.

Фронтальный присед — отличный способ разнообразить тренировочную программу на нижнюю часть тела и избежать тренировочного плато.

в

Техника выполнения фронтальных приседаний со штангой на плечах

Спортсмены нередко отказываются делать присед с отягощением на груди из-за непривычного хвата и опасения падения снаряда во время выполнения. Поэтому перед тем как приступать к фронтальному приседу, рекомендуется освоить технику правильного расположения грифа и положения корпуса.

Особенности хвата спереди при фронтальном приседе

На начальном этапе обучения желательно использовать не олимпийский гриф, вес которого составляет 20 кг, а отягощение полегче: гриф с меньшим весом или гимнастическую палку.

Штанга во время фронтального приседа удерживается хватами в 2 вариантах: классическим и перекрёстным.

Классический хват выглядит следующим образом. При параллельных друг другу руках кисти заводят под гриф так, чтобы ладони смотрели вверх. Этот хват иногда называют крючкообразным. Он осуществляется в основном пальцами и не является до конца закрытым.

х

Сначала нужно научиться удерживать таким способом лёгкое отягощение, располагая его немного ниже уровня ключиц. После этого можно переходить к тренировке с олимпийским грифом. Когда получится удерживать его крючкообразным хватом, можно приступать к фронтальным приседаниям со штангой.

Если снаряд берётся перекрёстным хватом, его располагают на заранее выпрямленных руках, которые скрещивают на грифе во избежание опрокидывания вперёд.

х

Пошаговая техника фронтального приседа

Приседать с отягощением на груди рекомендуется в силовой раме. Нужно установить гриф на такой высоте, чтобы он сам лёг на дельты, то есть на уровне плеч.

Подойдя к грифу, нужно слегка подсесть под него. Выводя вперёд локти (ладони при этом сами примут нужное положение), снимают штангу, размещают на уровне передних дельт и берут классическим или перекрёстным хватом.

Удостоверившись, что положение снаряда устойчиво, выпрямляют колени и занимают исходную позицию. Ноги расставляют на ширине плеч или немного шире с разведёнными в стороны носками. Колени должны смотреть в стороны носков. Для сохранения равновесия локти удерживают параллельно полу. Спина сохраняет устойчивое ровное положение.

Недопустимо переносить вес тела на носки: это приведёт к опрокидыванию снаряда.

1. На вдохе за счёт сгибания в коленном суставе начинается опускание в присед. По возможности рекомендуется глубокое приседание до касания бёдрами икр.
2. За счёт силы мышц ног делают подъём вверх, вдавливая пятки в пол. Самый трудный участок амплитуды сопровождается выдохом. В верхней позиции нельзя допускать блокировки коленей: это снизит напряжение в целевых мышцах и излишне нагрузит суставы.

Делают 8–12 повторений в 3–4 подхода.

с

Взгляд должен быть направлен вперёд или немного вверх. Все движения делаются плавно, без рывков. Опускаются в присед медленнее, чем поднимаются.

Видео: как правильно приседать со штангой на груди

Видео правильных приседаний со штангой на груди

Фронтальный присед в тренажёре Смита

Приседания с отягощением на груди предъявляют большие требования к сохранению вертикальной позиции во время выполнения — в противном случае снаряд упадёт на пол.

При отсутствии тренировочного опыта целесообразно выполнять фронтальный присед в машине Смита. В этом устройстве гриф движется по заданной траектории. Спортсмену гораздо легче сохранять стабильное положение корпуса и сосредоточиться на концентрированной проработке бёдер: упражнение в таком варианте больше задействует квадрицепс.

Подойдя к тренажёру, устанавливают гриф на уровне ключиц. Нужно подсесть под него так, чтобы он лёг на передние дельты. Снаряд берут одним из видов хватов. Ступни расположены непосредственно под грифом или немного впереди него на ширине тазобедренных суставов.

Приняв это положение, снимают гриф с упоров, выпрямляют корпус и приступают к выполнению упражнения.

1. Сделав глубокий вдох, плавно опускаются в присед. Таз движется вниз и немного назад, колени — только вниз. Они не должны выходить за носки. Прогиб в пояснице сохраняется. Самая трудная часть траектории приходится на выдох.
2. В нижней позиции бёдра достигнут параллели с полом. Если позволяет физическая форма, можно присесть глубже, главное — не допускать округления спины.
3. Усилием квадрицепсов делают подъём, возвращаясь в стартовую позицию.

Делают 8–12 повторений в 3–4 подхода.

вр

Опытные спортсмены могут использовать «взрывную» технику в этом упражнении, которая заключается в мощном выталкивании корпуса вверх после небольшой паузы в нижней точке. Важно, чтобы гриф при этом не отрывался от плеч.

Видео: техника фронтальных приседаний в машине Смита

Фронтальные приседания с гантелями и гирями

В качестве отягощения при фронтальном приседе могут выступать гантели или гири. Такой вариант именуется гоблет-приседаниями.

Для этого упражнения не нужна штанга со стойкой, оно подходит для тренировки в домашних условиях.

Спортсмен не будет испытывать неудобств, используя непривычный хват грифа и опасаясь падения снаряда, поэтому гоблет-приседания подходят для начинающих.

Взяв в руки гирю за боковые стороны ручки или гантель за верхнюю часть, помещают снаряд немного ниже подбородка, слегка прижимая к грудной клетке. Нужно встать прямо, расставив ноги приблизительно на ширине плеч и слегка развёрнув носки в стороны.

1. После глубокого вдоха опускаются в присед, сохраняя прогиб в пояснице. Глубина приседа определяется индивидуально, важно не допускать округления спины.
2. В нижней точке делают паузу на 1–2 счёта.
3. Мощно толкаясь пятками, на выдохе возвращаются в исходную позицию, не допуская заваливания корпуса вперёд.

Делают 12–15 раз в 3–4 подхода.

ии

Выполняя упражнение, снаряд удерживают максимально близко к груди. Взгляд смотрит вперёд и немного вверх. Спина сохраняет ровное положение.

Видео: техника приседаний с гантелями на груди

Фронтальный присед в таком варианте не способствует набору мышечной массы ввиду работы с небольшими весами, однако отлично «шлифует» мышцы бёдер и потому идеально подходит для девушек.

Опытные спортсмены могут разнообразить свою программу, включив в неё гоблет-приседания с двумя гирями или гантелями. Несмотря на отсутствие большого веса, особенность расположения отягощения делает тренировку весьма результативной.

Гири удерживаются за ручки в верхней части груди, ладони развёрнуты по направлению друг к другу. Если используются 2 гантели, их берут нейтральным хватом, выводят локти вперёд и вверх и прижимают отягощение к груди. Техника выполнения приседа с двумя снарядами аналогична упражнению с одной гирей или гантелью.

сим

Рекомендации по выполнению фронтальных приседаний

Результативность и безопасность фронтальных приседаний во многом зависит от экипировки спортсмена. Кроссовки на мягкой толстой подошве не подойдут для такой тренировки. Обувь должна иметь жёсткую невысокую подошву с маленьким каблуком. Рекомендуется отдать предпочтение футболке или майке из нескользящего материала, легко впитывающего пот: это предотвратит соскальзывание снаряда во время выполнения приседа.

ми

Этот вариант приседания даёт возможность опускаться ниже, чем классический. Однако глубину приседа определяют возможности мышц нижней части спины, которые удерживают естественный прогиб поясницы во время занятия. Чем ниже опускается спортсмен, тем большая нагрузка ложится на поясницу. Если вы чувствуете, что спина вот-вот начнёт округляться, приседать глубже не нужно.

впр

Переходя к фронтальным приседаниям, желательно вначале отработать технику в машине Смита, и лишь затем переходить к тренировке со штангой.

Фронтальные приседания оптимально подходят для включения в тренировочные комплексы на развитие мышц бёдер. Это упражнение нужно выполнять в начале тренировки, дополняя его жимом ногами, выпадами, разгибаниями ног в тренажёре. Гоблет-приседания, выполняемые с небольшим отягощением, допустимо использовать в качестве предварительного утомления квадрицепсов перед другими базовыми упражнениями на эту мышечную группу.

Фронтальные приседания — базовое упражнение, заслуживающее включения в программу тренировок на нижнюю часть тела. Они прицельно прорабатывают переднюю поверхность бедра, совершенствуют общую физическую форму и вносят разнообразие в тренировочный процесс.

Приседания со штангой на плечах. Техника выполнения, польза, какие мышцы работают

Приседания для женщин со штангой на плечах – одно из спорных упражнений. Специалисты не могут прийти к одному мнению о том, что они приносят больше женскому организму – вреда или пользы. Все зависит от техники выполнения, количества повторов. Если подходить к составлению тренировок ответственно, учитывая индивидуальные особенности девушки, они будут эффективными.

Содержание статьи:

Какие мышцы задействуются во время приседаний со штангой

Нужно понимать, какие группы мышц оказываются задействованными во время его выполнения. Благодаря этому человек сможет обратить внимание на их работу, что важно для эффективности тренировки.

Несмотря на то, что приседания с утяжелением направлены на проработку ног, в комплекс упражнений стоит включить задания на укрепление плеч. Это позволит удерживать на тренировке большой вес.

Насколько полезно приседание со штангой девушкам

Большая часть женщин переживает, что приседания с утяжелением сильно накачают ноги. Мышцы будут рельефными, что может выглядеть не эстетично. Но в женском организме доминирует гормон эстрадиаол. А за активный рост мышечной массы отвечает тестостерон.

Поэтому от приседов с утяжелением для девушек больше пользы, чем вреда, если соблюдать все рекомендации по их выполнению:

• во время занятий основной акцент делают на проработку ног и поясницы. Повышается мышечный тонус. Чтобы нагрузка на мышцы распределялась равномерно, чередуют различные виды приседов со штангой на плечах;
• благоприятное влияние на осанку: выполняя упражнения, спину удерживают в прямом положении;
• кроме основных групп, задействуются мышцы-стабилизаторы, улучшаются показатели работы во время выполнения других упражнений;
• можно сделать акцент на сжигании лишних калорий или на укреплении мышц, подобрав подходящий вес и количество повторов.

Во время приседов со штангой на плечах тратится большое количество энергии, а если девушка соблюдает диету, то это становится эффективным упражнением, способствующее похудению.

Минусы упражнения для женщин

У приседаний со штангой имеются минусы, которые нужно учитывать, особенно новичкам:

• при неправильном распределении нагрузки происходит увеличение квадрицепсов, а не ягодиц. Поэтому нужно делать глубокие приседы, широко поставив ноги. Выполняя упражнение, нужно акцентировать внимание на работе целевой мышцы;
• если в области живота и талии имеются лишние жировые отложения, то талия может увеличиться в объеме. Это происходит из-за того, что задействуются мышцы брюшной полости и используются большие веса.

Приседания со штангой на плечах – эффективное упражнение, если соблюдена техника их выполнения. Важный момент – концентрация на задействованных мышцах, позволяющая проконтролировать их работу.

Противопоказания к приседаниям со штангой

У данного упражнения имеется ряд противопоказаний, из-за которых его лучше не включать в комплекс или подходить к его выполнению с осторожностью.

Это:

• заболевания сердечнососудистой системы;
• проблемы с позвоночником и суставами;
• травмы;
• проведение полостных операций;
• заболевания, протекающие в острой форме.

Перед началом занятий лучше обратиться за консультацией к специалисту, который даст рекомендации для проведения тренировки, исходя из особенностей здоровья.

Техника выполнения приседаний

Новички полагают, что это упражнение несложное. Но из-за неправильной техники выполнения, приседы оказываются неэффективными. Иногда из-за поверхностного подхода к тренировкам можно получить травмы. Начинают делать присед с подготовки мышц.

• Обязательно проводят разминку – это разогреет мышцы и суставы, что позволит избежать травм.

• Гриф штанги можно брать только со стойки. Лучше всего, если он находится на высоте 8-10 см ниже уровня плеч, чтобы было удобнее делать под него присед и поднимать.
• Брать гриф можно любым хватом.
• Штанга должна находиться на напряженных трапециевидных мышцах, а не нагружать шею и дельтовидные мышцы.

Кроме правильного взятия штанги, тело должно находиться в правильном положении, чтобы равномерно прорабатывались нужные группы мышц, и исключить риск получения травмы.

Например:

1. ИП — ровная спина, небольшой прогиб в пояснице. Наклоняться вперед нельзя – можно слегка выгнуть грудь. Лопатки должны быть сведены вместе – будет удобнее удерживать гриф.
2. От постановки ног зависит распределение нагрузки. Чем уже, тем больше будут прорабатываться квадрицепсы, а шире – ягодичные мышцы.
3. Ступни слегка разворачивают наружу, чтобы положение было устойчивым.
4. Голову держат прямо, взгляд устремлен вперед.

После того, как принято правильное положение тела и взята штанга, приступают к выполнению приседа:

1. Одновременно происходит сгибание коленей и отведение таза назад.
2. Делают присед, пока между икрами и бедром не получится прямой угол (бедро находится параллельно полу). Если главная цель – максимальная проработка ягодиц, нужно приседать как можно глубже.
3. Движение делают на вдохе, а поднимаются на выдохе. Распрямляться нужно быстро, не задерживаясь в нижней точке. Во время приседа все мышцы должны быть напряжены максимально, а вдох следует делать глубоким.
4. Опора приходится на пятки. Именно на них приходится самая большая нагрузка.

Важно не только правильно приседать, но и выпрямляться.

Если сделать это неправильно, можно травмировать ноги или позвоночник:

1. Вставать нужно, оттолкнувшись ногами от пола.
2. Сделать шаг вперед и поставить штангу на стойку.

Освоив базовую технику выполнения данного упражнения, можно пробовать ее различные вариации. Но тем, кто только начинает тренировки, лучше выполнять его под руководством тренера, чтобы он проконтролировал технику, а сам процесс приседания с утяжелением был безопасным. Начинают тренироваться с маленьким весом или пустым грифом.

В отличие от мужского приседа, женский имеет большую направленность на сжигание лишних жировых отложений.

Но это упражнение относится к силовым. Неправильно подобранный вес – одна из распространенных ошибок, влияющая на эффективность выполнения упражнения. Делать силовую тренировку на ноги можно раз в неделю, потому что у девушек они развиваются лучше, чем торс.

Но если мышечная масса наращивается слишком быстро, нужно увеличить перерыв между тренировками до 1 раза в 2 недели. Тогда фигура не будет диспропорциональной, а ноги станут стройнее и подтянутее.

Виды упражнений и техника их выполнения

Приседания со штангой на плечах имеют различные вариации. Они различаются шириной постановки ног, углом и глубиной приседа, что позволяет оказывать различное воздействие на мышцы. Начинать тренировки нужно с освоения классической техники, а потом переходить к другим видам упражнений.

Приседания сумо

Они направлены на прокачивание внутренней части бедра.

Выполняя его, девушки смогут подтянуть ягодицы, сделать ноги худее:

1. ИП – спина прямая с легким прогибом в пояснице. Ноги поставлены широко, носки смотрят в стороны. Гриф лежит на мышцах спины.
2. На вдохе нужно приседают, пока бедра не будут параллельно полу. Колени не сведены и не выходят за пределы носков. Таз отводят максимально назад (насколько позволяет гибкость).
3. На выдохе медленно выпрямляются.

Если приседать ниже параллельной линии, сильнее будут прорабатываться ягодицы. Но это большая нагрузка на колени, поэтому так делать не советуют. Голени обязательно должны быть параллельны стопам, иначе есть риск получить травму колен. Приседы сумо советуют начинать с меньшим весом, чем в стандартном варианте или с пустым грифом.

Фронтальные приседания

Это упражнение отличается положением грифа:

1. ИП – ровная спина с прогибом в поясничном отделе. Ширина постановки ног зависит от того, какие группы девушка хочет проработать больше – квадрицепсы или ягодицы.
2. Штангу кладут на грудь, удерживают крючкообразным хватом – предплечья параллельны друг другу, штанга на плечах. Или скрещивают руки.
3. На вдохе делают присед – на выдохе не спеша, выпрямляются.

В результате квадрицепсы получают большую нагрузку. В отличие, от стандартных приседов со штангой, дополнительно прорабатывается поясничный отдел. Задействуются икроножные и ягодичные мышцы и стабилизаторы. Нужно начинать его делать с маленьким весом или пустым грифом.

Приседы с узкой постановкой ног

Это упражнение редко включают в комплекс тренировок, хотя оно не менее эффективно прорабатывает квадрицепсы.

В результате эти мышцы увеличатся в объеме, а ноги станут стройнее:

1. Гриф берут широким хватом, помещая на лопатки. Ноги ставят чуть уже ширины плеч. Стопы чуть развернуты в стороны. Мышцы пресса напряжены, спина прямая.
2. Делая вдох, нужно медленно приседаюь, сгибая коленные суставы, до того момента, пока между бедрами и икрами не будет угла в 90º.
3. На выдохе выпрямляются, перенося вес на пятки.

Приседания со штангой на плечах с узкой постановкой ног направлены на прокачку квадрицепса, поэтому во время их выполнения необходимо акцентироваться на работе именно этих мышц. Колени не должны выходить за линию носков, иначе это может привести к травме.

Приседы в выпаде

Они относятся к повышенному уровню сложности, поэтому сразу добавлять их в комплекс не нужно. Большую часть нагрузки получают квадрицепсы и ягодицы. Кроме этого, задействуются приводящие-отводящие мышцы, позвоночник. Приседы в выпаде улучшают координацию движений.

Также оно очень эффективно для подтягивания всех мышц ног, в результате чего они становятся стройнее:

1. Гриф помещают на плечах.
2. Отойдя от стоек, нужно шагнуть вперед правой ногой. Происходит сгибание мышц бедра.
3. Тело удерживают прямо, начинают приседать на вдохе. При приседании между бедром и коленом должен получиться прямой угол.
4. На выдохе возвращаются в И.п. Потом повторяют то же самое с другой ногой.

Приседания со штангой на плечах в выпаде дополнительно «разгружают» позвоночник —  главное отличие этой разновидности от стандартного варианта. Не следует шагать слишком широко или делать его узким.

Его ширину варьируют в зависимости от того, на какие группы мышцы направлена работа. Коленом нельзя касаться пола и обязательно спина должна оставаться прямой. Выпады не только эффективно прокачивают мышцы, но и улучшают координацию.

Приседания Гаккеншмидта

Многие считают, что выполнение Гакк-приседов могут делать только мужчины. Но практика доказывает, что и девушки могут включать их в свои тренировки.

Кроме  прокачивания мышц нижней части тела, такое упражнение рекомендовано людям с проблемами опорно-двигательного аппарата:

1. Ноги поставлены широко. Стопы ставят параллельно друг другу. Если нужно тщательнее проработать внутреннюю поверхность бедра – носки слегка развернуты в стороны. А для проработки внешней стороны – разводят пятки в стороны. Штанга находится параллельно позади ног.
2. Слегка согнув колени, гриф берут прямым хватом.
3. Не делая резких движений, поднимаются с ровной спиной, держа штангу.
4. Во время приседа в нижней точке бедра должны быть параллельными полу.
5. Сделав перенос веса на пятки, поднимаются в И.п.

Колени не должны быть за линией носков – это позволит не получить им лишнюю нагрузку. Обязателен перенос веса на пятки, иначе можно травмировать позвоночник. Гакк-приседы со штангой – эффективное упражнение, которое сжигает лишние жировые отложения.

Типичные ошибки

Приседы – не самое сложное упражнение, но штанга на плечах делает их более энергозатратными и эффективными. Но если не соблюдать все тонкости техники их выполнения, они могут быть не только менее результативными, но даже вредными. Будут задействованы не те группы мышц, могут возникнуть дискомфортные ощущения и травмы.

Неправильная амплитуда движений

Если делать недостаточно глубокий присед, то не будет никакого результата. Для нужного эффекта опускаться нужно, пока бедра не будут параллельны полу. Не всем удается это сделать сразу из-за недостаточной растяжки. Поэтому обязательно нужно тянуться после занятий, уделяя особое внимание квадрицепсам и приводящим мышцам бедра.

Округление спины во время подъема

Это самая распространенная ошибка при работе с большими весами.

Если мышцы спины недостаточно сильные, чтобы держать ее прямо, стоит взять меньший вес, добавить упражнения для тренировки разгибателей позвоночника.

Движение в пояснично-крестцовом отделе

Некоторые спортсменки для облегчения подъема, «подключают» к работе копчик. Но этого делать нельзя – это может привести к травме. Поэтому стоит подобрать подходящий вес и глубину приседа.

Движение в коленном суставе

Выполняя приседы, колени не должны быть впереди ступней. Нельзя подворачивать колени внутрь, иначе этим движением можно травмировать мениск.

Неправильное положение стоп

От их положения зависит глубина приседа. Чтобы он был глубоким, их следует немного развернуть и поставить чуть шире плеч. Благодаря этому девушка сможет опуститься до максимально нижней точки, не нагружая коленный сустав.

Неправильная техника дыхания

Главное правило: выдыхать всегда нужно на усилии. Если не соблюдать технику дыхания, мышцы не получат достаточное количество кислорода, что может повлиять на общее самочувствие и качество занятия.

Альтернатива приседаниям со штангой для девушки

Если есть противопоказания или девушка из-за своих убеждений не хочет включать в тренировку подобные приседы, можно подобрать альтернативные упражнения.

Но чтобы достичь аналогичного эффекта, придется включить в комплекс 2-3 задания из перечисленных вариантов:

• становая тяга с гирей на одной ноге;
• приседания с утяжелением на поясе;

• выполнение приседов на одной ноге;
• приседы с гантелями;
• выпады с гантелями;
• подъем ягодиц со штангой.

Все вышеперечисленные упражнения – силовые, поэтому их эффективность также зависит от подобранного веса. Тогда получится проработать нужные группы мышц, не давая им слишком большой нагрузки.

Каждую тренировку их можно комбинировать, чтобы были задействованными не только ноги, но и поясница и позвоночник. Тогда девушка сможет использовать больший вес и увеличить количество повторов и подходов.

Приседы – одно из базовых упражнений для тренировки ног и ягодиц, а штанга на плечах помогает проработать их эффективнее.

Лучше всего начинать заниматься под руководством тренера, который поставит правильную технику, подберет оптимальный вес, количество подходов и повторов. Тогда тренировка будет эффективной, фигура станет подтянутей и стройнее без чрезмерной рельефности, что важно для девушек и женщин.

Оформление статьи: Анна Винницкая

Видео о правильном приседании со штангой

Основные техники приседания со штангой:

как правильно приседать (на фото и видео)

Приседания со штангой – одно из базовых упражнений бодибилдинга. Сегодня его используют как мужчины, так и женщины, регулируя нагрузку и достигая желаемых результатов. Большое значение при всем этом играет правильная техника приседаний со штангой, поэтому ее рекомендуется изучить в совершенстве

Особенности упражнения

Правильная техника приседания со штангой дает возможность проработать сразу несколько групп мышц, что обеспечивает рост мышечной массы всего организма. Штанга в данном случае используется как утяжелитель, позволяющий повысить эффективность упражнения. Приседания со штангой обеспечивают большие затраты энергии, что дает возможность избавиться от лишнего веса, укрепить  мышцы и нарастить мышечную массу – тут все зависит от ваших целей.

Занимающиеся спортом мужчины ценят и уважают это упражнение. Приседающую со штангой девушку обычно можно увидеть реже. Но если соблюдать правильную технику безопасности и не использовать слишком большие веса, упражнение это принесет только пользу, поможет получить упругие бедра и округлые ягодицы. Многие девушки боятся приседать, поскольку думают, что это упражнение испортит им талию. Но это неверно – приседания делают фигуру привлекательной, к тому же нагрузку можно корректировать. Можно использовать небольшие веса или только гриф. Очень важна правильная техника приседания со штангой для девушек.

Приседания со штангой и работа мышц

Приседания со штангой, техника выполнения которых будет рассмотрена ниже, помогают проработать все мышцы тела в нижней его части. При выполнении упражнения нагрузка может корректироваться. При стандартном приседании работают следующие мышцы:

• Ягодичные мышцы;
• Квадрицепсы;
• Бицепсы бедра;
• Камбаловидные мышцы;
• Икроножные мышцы;
• Мышцы спины;
• Синергисты;
• Мышцы брюшной области.

Классические приседания со штангой: техника выполнения

Очень важно знать, как правильно делать приседания со штангой. У этого упражнения ряд вариаций, но мы сейчас рассмотрим классическую технику. Она предполагает такие нюансы:

• Постановка ног. Она должна соответствовать ширине плеч. Носки должны быть направлены вперед, можете их немного развести. Это исходное положение, которое может называться классическим. Когда вы будете осваивать приседания со штангой, этот вариант будет базовым, а уже потом можно будет пробовать другие варианты. Чтобы вы не отрывали от пола пятки, можно использовать блины, хотя пользы, да и особого удобства это не приносит – тут важно корректировать технику.
• Хват. Обычно применяется закрытый захват грифа. Расстояние между руками особой роли не играет, но важно, чтобы от центра они располагались симметрично. Это необходимо для того, чтобы не вы утратили равновесие при приседании.
• Шея и глаза. В вопросе о том, как правильно приседать со штангой, это тоже важно. Смотрите немного выше горизонта – это позволит сохранить правильное положение шеи, держа ее ровно. При опущении глаз шея будет наклоняться автоматически. А это может спровоцировать травму позвоночника и повысить риск остеохондроза. Поэтому запомните, что смотреть в пол, приседая, нельзя.
• Положение грифа. Штангу можно держать на лопатках, плечах, передней дельте. Техника приседания со штангой на плечах считается классической, это так называемая золотая середина. При таком расположении штанги нагрузка будет распределена между ногами и спиной.
• Исходная позиция и движение вниз. Ноги нужно поставить на ширину плеч, носки развернуть наружу, снять штангу со стойки закрытым захватом, поместить ее на шею в районе задней дельты, затем отойти от стойки на шаг назад. Приседая, сохраняйте спину ровной, слегка наклоняясь вперед – это поможет снизить нагрузку на позвоночник. Смотрите прямо перед собой. При приседании ягодицы будут отходить назад. Колени не должны выдвигаться за границу расположения стоп. Основная нагрузка при этом должна возлагаться на ноги, а движения должны быть плавными. Если техника выполнения приседаний со штангой на плечах правильная, то будут прорабатываться задние и передние поверхности бедер, ягодицы и поясница.
• Глубина приседаний. Можно приседать до того момента, пока бедра не станут параллельны полу, а можно опускаться ниже. При глубоких приседах вы сможете лучше проработать бедра и ягодицы, соответственно, эффективность упражнения может повыситься.
• Движение вверх. Поднимайтесь, отталкиваясь пятками от пола. Выпрямив ноги, вернитесь в исходное положение. Повторите упражнение необходимое количество раз.

П

При приседаниях со штангой очень важно контролировать дыхание. Двигаясь вниз, делайте вдох, а, поднимаясь, делайте выдох. Присаживайтесь и поднимайтесь плавно, не пружиньте и не делайте рывков. В верхнем положении немного согните ноги и зафиксируйте этот момент.

Приседания со штангой: варианты

Приседания разделяются на множество видов. Они могут отличаться исходя из цели, работающей мускулатуры и техники выполнения. Рассмотрим основную вариацию:

• Начинать можно с приседаний на стуле. Вариант этот подходит тем, кто вообще не имеет физической подготовки. Исходное положение стандартное. При выполнении упражнения, достигнув параллели с полом, присядьте на стул.
• Приседания у стены. Вариант для тех, кто уже имеет определенную подготовку. Нужно стать у стены, облокотиться об нее, приняв стандартное исходное положение. В руки возьмите блин, который будет прижат к груди. При приседании, достигнув параллели с полом, задержитесь на несколько секунд. Нагрузка в данном случае в основном будет приходиться на переднюю поверхность бедра.
• Приседания с узкой постановкой стоп. Упражнение, по сути, такое же, как и классическое приседание, и исходное положение будет аналогичным, но отличие заключается в постановке ног, которая тут будет не на ширине плеч, а максимально узкой. Работает в основном передняя поверхность бедра, а задняя помогает ей.
• Приседания в тренажере Смита. Техника приседаний в Смите будет похожа на обычные приседания, но отличия также будут. Сначала нужно установить гриф на той высоте, которая для вас удобна. Теперь нужно подсесть под гриф, взять его хватом сверху и выпрямиться. Ноги поставьте на ширину плеч и на 20-25 см дальше, нежели ваши бедра. Таз при выполнении отводится назад, спина должна располагаться прямо, четко перпендикулярно полу. Вдыхайте и садитесь, отводя назад таз. Приседать нужно немного ниже параллели. Выдохнув, вытолкнитесь наверх, задействовав при этом только ноги и ягодицы. Смотрите четко вперед, чтобы сохранить естественный прогиб поясницы.
• Фронтальные приседания. Это приседания со штангой на грудине, техника выполнения которых предполагает свои нюансы. Штанга будет расположена не на спине, а на передней дельте. Для таких приседаний потребуется определенный опыт. Работают при этом мышцы бедер, икр, ягодиц, живота. Нагрузка на спину и коленные суставы при таких приседаниях снижается, что уменьшает риски травмы. Поясничный отдел также загружен меньше. Смотреть нужно перед собой прямо. Исходное положение такое же, как и в классических приседаниях, разница только в расположении штанги. Локти нужно выставить вперед. Приседайте не спеша, следите, чтобы грудь уходила вперед. Глубину приседания варьируйте сами.

При фронтальных приседаниях начинайте движение вверх с груди. Не нужно помогать себе локтями.

Противопоказания и меры предосторожности

Перед тем как начинать выполнять приседания с весами, изучите возможные противопоказания и необходимые меры предосторожности. С приседаниями стоит повременить, если вы недавно перенесли травму коленей или позвоночника. Также из противопоказаний выделяются проблемы с дыханием, сердцем, сосудами. Но в этом случае все индивидуально, поэтому обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Кроме того, чтобы упражнение было эффективным и безопасным, придерживайтесь следующих рекомендаций:

• Внимательно относитесь к подбору веса штанги. Повышать нагрузку нужно постепенно, а начинать с небольших весов. В вопросе о том, как правильно приседать со штангой для девушек, не перестараться с весом особенно важно, поскольку это может представлять опасность для женского здоровья.
• Перед тем как переходить с основным упражнениям, обязательно сделайте разминку и разогрейте мышцы. Это поможет предотвратить травмы и подготовит мускулатуру к нагрузке.
• При приседаниях избегайте резких движений и рывков.
• Сегодня в спортзалах можно увидеть и девушек, приседающих со штангой. Им рекомендуется использовать небольшие веса или пустой гриф. Приседайте глубоко, чтобы максимально проработать ягодицы. Тогда приседания со штангой, техника выполнения для девушек которых должна быть идеально правильной, помогут добиться желаемых результатов. Если вы не перестараетесь с весами, вы не станете мужеподобной, чего опасаются многие девушки.
• Важно правильно снимать штангу со стойки. Сведите лопатки вместе, сильно сожмите гриф руками, сделав вдох и пару шагов назад. Локти направьте в пол, а подбородок – к груди. Вдохните и начинайте плавно приседать.
• Правильная техника приседаний со штангой, видео с которой вы найдете ниже, акцентирует внимание на подаче таза. Бедра должны уходить назад чуть быстрее, нежели колени. Это поможет уменьшить возможные дискомфортные ощущения в коленях.
• Одна из распространенных ошибок – неглубокое приседание. При отсутствии травм ног или коленного сустава следите за тем, чтобы глубина приседания была достаточной. Передняя часть бедра должна опускать ниже коленной чашечки. Учтите, что чем больше вы приседаете, тем лучше прорабатываются ягодицы.

Видео о правильных приседаниях

Как мы можем видеть, приседания со штангой – это просто только на первый взгляд. На самом же деле упражнение это предполагает ряд нюансов, а также требует соблюдения правильной техники и мер предосторожности. Кроме того, отличаются между собой техника приседаний со штангой на груди и техника приседаний со штангой на плечах, видео которых помогут понять о них больше. Предлагаем вам посмотреть видео, демонстрирующие правильную технику выполнения приседаний с отягощением в виде штанги.

варианты техники на плечах и фронтальные

Для развития мышц и моделирования фигуры женщинам полезно приседать со штангой. При желании похудеть девушки снижают потребление калорий, для придания телу рельефа корректируют рацион в пользу белка. При ограничении калоража до 2100 ккал в сутки и 2-х разовом недельном посещении спортзала, можно иметь красивые формы.

В чем польза техники

В процессе задействованы основные группа мышц. Упражнение:

• укрепляет спину;
• прокачивает брюшные мышцы, особенно поперечную пресса;
• сжигает калории;
• укоряет метаболизм;
• развивает силу и выносливость.

В идеале ноги лучше подготовить к нагрузке заранее с помощью жима в тренажере.

Как освоить правильную технику

Основа успеха девушек при приседании со штангой – правильная техника.

При выполнении упражнения с нарушениями, проблемные зоны – ягодицы и бедра не получают нагрузку, ко всему возрастает риск получения травмы.

Прежде чем снимать штангу со стойки репетируют у зеркала с бодибаром.

Сначала отрабатывают глубину приседаний.

1. Вместо штанги можно использовать бодибар, сзади для подстраховки возле зеркала поставьте стул.
2. Встаньте к нему боком, положите снаряд на плечи и опустите таз до сидения.
3. Важно, чтобы колени не выглядывали из-за линии пальцев.

Как только мышцы запомнят движения, переходите к работе со штангой.

Приседания со штангой на плечах для женщин

Многосуставное упражнение вовлекает в процесс всю нижнюю часть корпуса. Работающие мышцы: пресс, выпрямляющая позвоночника, ягодицы, вращатели бедер, квадратная поясницы, икроножная, стабилизирующая голеностопа.

1. Прежде чем взять снаряд, контролируйте осанку, втяните живот, сведите лопатки.
2. Гриф обхватите руками на расстоянии между ладонями в 35 см. Более широкая постановка рук не позволит сохранить равновесие.
3. Для стабильности корпуса ступни поставьте на уровне плеч, мыски слегка разворачивают в стороны.
4. Плечи заведите под гриф чуть выше задних дельт.
5. При приседе со штангой центр тяжести выпадает на пятку.
6. При опускании таза делайте небольшой наклон вперед, но низко грудную клетку не опускайте. Процесс напоминает посадку на низкий стул.
7. Тело опускайте на вдохе, не сводя колени и контролируя положение поясницы.
8. В нижней точке сохраняйте неподвижность поясничного отдела, иначе под тяжестью веса таз уйдет влево или вправо.
9. Кульминация упражнения — подъем. За счет плавного разгибания колен на выдохе корпус выпрямляйте.

Смотрим видео со всеми нюансами техники приседания со штангой девушкам:

Фронтальные приседания со штангой для девушек

В зависимости от положения рук и снаряда, приседания со штангой дают разные результаты. Гриф держат не только прямыми руками, но скрещенными перед собой.

• Стандартное положение кистей более безопасно при поднятии большого веса.
• Второй вариант чаще выбирают атлеты со стажем, держа локти параллельно полу, что значительно усложняет процесс. Механика движений и принцип аналогичны.
• Этот вариант больше нагружает квадрицепсы.

При выполнении фронтальных приседаний девушки вместо штанги могут обеими руками обхватить гирю. Это позволяет отшлифовать технику и потренировать координацию.

Другие варианты приседаний для девушек

Безопаснее всего работа в тренажере Смита, где основная нагрузка ложится на ноги и ягодицы, а стабилизаторы тренажер не задействуют.

• При разведении ног в плие, работают ягодицы и внутренняя поверхность бедра;
• при узком сведении стоп в процесс вовлекаются квадрицепсы.

Сколько раз приседать

• Для похудения женщины совершают 5 подходов по 12-16 раз с небольшим весом, контролируя каждое движение.
• Учитывая, что пустой гриф весит 20 кг, на первых порах достаточно бодибара.
• Количество раз увеличивайте плавно.
• При работе на массу число повторений сокращают до 6-8, но увеличивают вес штанги, а последнюю попытку выполняют на пределе сил.

Приседания со штангой для девушек в видео формате

Интересное по теме: правила приседаний в стиле сумо →

Фронтальные приседания. Упражнение для квадрицепсов №1

4 причины выполнять приседания со штангой на груди

Фронтальные приседания – это базовое упражнение для ног, которое никому не нравится. Приседать со штангой вообще не просто, а удерживая штангу на груди, ещё сложнее. Поэтому его почти всегда игнорируют и выбирают в качестве альтернативы классическим приседаниям жим ногами. Действительно, делать это упражнение, особенно поначалу, удовольствие из малоприятных. Но у передних приседаний есть 4 серьёзных преимущества, возводящие их в ранг идеального упражнения для квадрицепсов. А вот в чём именно они состоят, и кому особенно нужно делать фронтальные приседания со штангой на груди, читайте в моей статье. Самое интересное о тренировках и спортивном питании, читайте на моём канале в telegram https://t.me/bestbodyblog

Содержание:

Вступление

Приседания со штангой перед собой – это упражнение родом из тяжёлой атлетики. Штангисты используют такой вид приседов для целенаправленного развития силы нижних конечностей. Благодаря тому, что ягодицы в приседаниях со штангой на груди задействованы в меньшей степени, нагрузка на переднюю поверхность бедра повышается. Связки, суставы и, особенно, подколенные сухожилия от выполнения такого упражнения становятся прочнее и эластичнее. Силовой потенциал ног растёт.

Передние приседания – главное упражнение для ног в тяжёлой атлетике

Благодаря этим двум факторам, передние приседания, как их ещё называют и обрели такую популярность сначала в тяжёлой атлетике, потом в бодибилдинге, а затем и в кроссфите. Рекорд в приседаниях со штангой на груди принадлежит Варрику Брандту, австралийскому тяжелоатлету, присевшему и вставшему с весом 356 кг.

Какие мышцы работают во фронтальных приседаниях?

Во фронтальных приседаниях со штангой на груди основная нагрузка приходится на квадрицепс, но помимо него в работе принимают участие и другие мышцы:

• Бицепсы бёдер
• Приводящие мышцы
• Большая ягодичные мышца
• Камбаловидные мышцы
• Мышцы пресса (прямая и косая мышцы живота)
• Разгибатели спины
• Мышцы поясницы
• Ромбовидные мышцы спины

Примечание: одной из причин нелюбви к фронтальным приседаниям со штангой является сложность удержания снаряда в области ключиц. Силы ног ещё хватает на пару повторений, но штанга непроизвольно соскальзывает с груди и подход приходится завершать раньше положенного. За удержание корпуса в вертикальном положении с грузом отвечают ромбовидные мышцы спины. Если они слабы, удерживать тяжёлую штангу крайне сложно, поэтому их нужно целенаправленно тренировать. Лучшими упражнениями для ромбовидных мышц спины являются: тяга Т-штанги и подтягивание на перекладине.

Вывод: во фронтальных приседаниях работают прежде всего квадрицепсы, но сама работа по удержанию снаряда выполняется ромбовидными мышцами спины.

Чем отличаются фронтальные приседания от классических приседаний?

Судя по предыдущему пункту кажется, что фронтальные приседания и классические по-своему воздействию на мышцы довольно похожи. На у этих базовых упражнений есть несколько кардинальных отличий:

Отличие 1. Стабилизация корпуса в классических приседаниях осуществляется за счёт мышц-разгибателей спины, а во фронтальных – и за счёт мышц живота. А если учесть, что в качестве отягощения всегда используется снаряд большого веса, то приседание со штангой на груди из отличного упражнения для ног превращается ещё и в крутейший способ прокачки пресса. Нагрузка на разгибатели спины также повышается, но на мышцы пресса она возрастает в разы.

Во время фронтальных приседаний нагрузка на пресс серьёзно повышается

Отличие 2. В приседания со штангой перед собой, ягодицы трудятся менее активно, чем в классических приседах. Другими словами, попа почти не растёт, зато отлично растут ноги.

Отличие 3. Выполнять приседания со штангой на груди довольно сложно в техническом плане, вес снаряда неизбежно приходится снизить. Наклониться вперёд не выходит, приходиться держать корпус строго вертикально. И, как итог, уменьшается компрессия позвоночного столба, снижается нагрузка на поясничный отдел и на коленные суставы.

Если рассматривать задние приседания и передние в качестве упражнений для квадрицепса, то однозначно можно сказать, что в этом плане они самые лучшие. Накачать ноги можно с помощью обеих видов приседаний, но…

Примечание 1: В 2012 году в журнале «Journal of Strength and Conditioning Research» были опубликованы исследования на тему, различий фронтальных приседаний от классических. Они проводились с помощью электроэнцефалографа, прибора, фиксирующего эклектрическую активность мышц под воздействием нагрузки. Было выявлено, что мышцы разгибатели позвоночника работают активнее на 25% именно во фронтальных приседаниях.

Примечание 2: То же издание, но тремя годами раньше, протестировало нагрузку на коленные суставы во время передних и задних приседаний. Результаты показали, что передние приседания нагружают коленные суставы на 18% меньше.

Вывод: фронтальные приседания от классических, в качестве упражнения для ног, ничем особо не отличаются, зато более бережно относятся к организму.

Фронтальные приседания техника выполнения

Техника выполнения фронтальных приседаний со штангой следующая:

• Шаг 1. Подходим к силовой раме и устанавливаем штангу на уровне плечевого пояса
• Шаг 2. Подседаем по штангу, скрещиваем крест накрест руки и плавно укладываем гриф в области ключиц. Грудь приподнимаем, пресс напрягаем, локти удерживаем параллельно полу. Делаем шаг назад
• Шаг 3. Ставим ноги на ширине плеч, разворачиваем носки до угла в 30-45°. Это начальная точка упражнения.
• Шаг 4. Делаем вдох, и удерживая корпус максимально прямо, медленно опускаемся в глубокий присед.
• Шаг 5. Без паузы в нижней точке, напрягаем квадрицепсы и стараясь не валится вперёд, поднимаемся верх за счёт усилий мышц ног.

Приседания со штангой на груди техника выполнения:

Вывод: техника выполнения приседаний со штангой на груди не сильно, но всё же разнится от задних приседаний. Главное отличие – стабильно вертикальное положение корпуса.

Ошибки в приседаниях

Ошибки в приседаниях со штангой на груди представляют собой вот такой набор:

1. Скорость. Само приседание выполняется быстро, рывками, без напряжения целевой группы –квадрицепсов. В результате мышцы корпуса работают, а ноги нет.
2. Пауза. Необоснованная пауза в верхней точке и полное выпрямление коленей в положении стоя. Нагрузка с мышц ног при этом уходит, а на коленные суставы, наоборот, повышается.
3. Осанка. Спина и голова не удерживаются прямо. Корпус наклоняется вперёд, штанга падает
4. Вес. Чрезмерный вес штанги в этом упражнений для ног не даёт удерживать её неподвижно на ключицах. Нагрузка на плечевой пояс и запястья (если штанга удерживается руками) повышается до уровня травмоопасной.
5. Обувь. Приседать в мягкой обуви – это ошибка. Обувь при выполнения такого базового упражнения (как и любого другого для ног) должна быть жёсткой, а ещё лучше если она будет с небольшим каблуком.
6. Глубина седа. Передние приседания выполняются до параллели. Вся польза от упражнения в таком случае теряется и из щадящего способа прокачки квадрицепса оно превращается в опасное упражнение для коленных суставов.

Приседать до параллели очень опасно для коленей

Примечание: если говорить о цифрах, то в идеале, вес штанги во фронтальных приседаниях должен быть меньше на 15-20% чем в обычных. Но стоит иметь ввиду, что квадрицепс очень хорошо отзывается на выполнение упражнений с большим (до 20) количеством повторов. Если удерживать тяжёлую штангу сложно, смело снижайте её вес и увеличивайте число приседаний в подходе. На увеличение объёма ног это скажется наилучшим образом.

Вывод: главная ошибка в приседаниях со штангой на груди – излишне большой вес штанги и, как итог, недостаточное для гипертрофии квадрицепса число повторений.

Варианты приседаний со штангой на груди

Фронтальные приседания в Смите

Фронтальные приседания в Смите – это изолированная версия такого варианта приседаний со штангой. Удерживать снаряд намного проще, нагрузка на переднюю поверхность бедра повышается просто до небес.

Фронтальные приседания в Смите

Но из массонаборных упражнений для ног, оно становится «добивочным» и используется в основном для окончательного изнеможения квадрицепсов в конце тренировки. Фронтальные приседания в Смите часто используют профессионалы для повышения рельефа передней поверхности бедра в преддверии соревновательного сезона. Наряду с гакк-машиной, этот вариант приседаний считается одним из лучших для «прорезания» головок квадрицепса.

Фронтальные приседания с гантелями/гирями

Подобный способ приседаний вообще не направлен на набор мышечной массы ног (поскольку рабочий вес в нём минимальный), зато является отличным комплексным упражнением для проработки мышц всего тела.

Фронтальные приседания с гирей

Фронтальные приседания с гантелями хорошо развивают координацию, а также повышают силу и выносливость плечевого пояса и обладают огромным жиросжигающим потенциалом.

Кому нужно делать фронтальные приседания?

Такую разновидность приседаний стоит периодически включать в свой комплекс упражнений для ног почти всем. Исключение составляют лишь девушки, стремящиеся быстро накачать попу. Для них такой вариант приседаний не подходит. Если цель накачать ягодицы, приседать нужно со штангой на спине, а ещё лучше делать это в тренажёре Смита с вынесенными вперёд ногами. Зато фронтальные приседания можно смело назвать наилучшим упражнением для квадрицепса для следующих категорий посетителей тренажёрных залов:

Для тех, у кого болят колени и поясница. С точки зрения набора массы тела, передние приседания совершенно не уступают задним, но при этом меньше нагружают поясницу и суставы. Поэтому я всегда рекомендую выполнять это упражнение людям, занимающихся бодибилдингом после 40.

🏋️ КНИГА ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ ХОЧЕТ СТАРЕТЬ

Для тех, кому нужны высокие силовые показатели. Задние приседания, наряду со становой тягой, лучше всего строят массу тела, но, чтобы получать от них реальную отдачу, нужно иметь очень сильные разгибатели спины. И фронтальные приседания – это лучший способ повысить их силовой потенциал. Если, хотите хорошо приседать и тянуть – делайте приседания со штангой на груди.

Для тех, у кого большие ягодицы. Обычно о размере ягодиц «парятся» лишь женщины, но бывают ситуации, когда у мужчин попа растёт, как на дрожжах, а ноги остаются в зачаточном состоянии. Если такая проблема существует, нужно на время отказаться от привычного варианта приседаний и заменить его на фронтальный.

Для тех, у кого длинные ноги. Зачастую высокие люди, удерживая штангу на спине, вынуждены широко расставлять ноги и сильно наклоняться вперёд, чтобы сохранить равновесие. В этом случае, классические приседания из разряда хороших упражнений для ног резко переходят в разряд плохих упражнений для поясницы. Приседания со штангой на груди, помогает людям с длинными ногами, направить нагрузку в нужное место.

Польза передних приседаний для высоких людей:

Вывод: передние приседания не хуже и не лучше обычных, но они помогают решить множество проблем и поэтому их по праву можно назвать идеальным упражнением для квадрицепсов для большинства людей.

Заключение

Фронтальные приседания со штангой на груди – не самое популярное упражнение для ног в тренажёрном зале, но, если вам нужны мощные квадрицепсы, а здоровьем поясницы и коленей вы жертвовать не готовы, его стоит начать выполнять. Да пребудет с вами сила. И масса!