Можно ли загорать после отравления: «Испортились и нас подпортили». Сколько можно хранить новогодние салаты, чтобы не отравиться

«Испортились и нас подпортили». Сколько можно хранить новогодние салаты, чтобы не отравиться

Запомните простые правила хранения салатов от экспертов Роспотребнадзора, чтобы не заполучить в праздники пищевое отравление. Ну а если отравление произошло — вам помогут советы гастроэнтеролога.

Салатик — вкусное, нарядное и сытное блюдо, главное украшение новогоднего стола. При этом многие забывают, что салат — идеальная среда для развития патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, которые могут отравить организм выделением токсинов. Так, «перележавший» салат может превратить начало нового года в кошмар. Тогда вы рискуете провести праздничные дни не в блеске гирлянд и домашнего уюта, а в обнимку с «белым другом» или и вовсе — на больничной койке.

«Омск Здесь» пообщался с представителем Роспотребнадзора. Юлия Меньщикова, заместитель начальника отдела по надзору за условиями воспитания и обучения и питанием населения, рассказала, сколько на самом деле «живут» новогодние угощения.

Для начала запомните «три кита», на которых держится сохранность ваших салатов:

  • срок годности каждого салата определяется его рецептурой, поскольку в салатах перемешано множество ингредиентов с разной стойкостью хранения;
  • заправка майонезом и соусами ускоряет процессы размножения микробов;
  • салат — скоропортящийся продукт, поэтому хранить его нужно в холодильнике при температуре +2…+6ºС.

Заправлять салаты лучше прямо перед подачей на стол, а до того хранить в закрытой ёмкости в холодильнике. Ну а теперь о том, сколько же можно хранить салаты после приготовления. Для наглядности мы поместили всю информацию в таблицу:

Ну а что делать, если отравление все-таки произошло? Как можно облегчить своё состояние в такой ситуации? Этот вопрос мы задали врачу-гастроэнтерологу Омского клинического диагностического центра Юлии Нефёдовой:

— Важный совет: не стоит готовить салаты заблаговременно. К сожалению, они относятся к категории скоропортящихся продуктов и вместо пищевого удовольствия могут принести очень неприятные последствия в виде отравления. Если вы после обильного употребления пищи в новогоднюю ночь почувствовали дискомфорт, нужно принять сорбенты (смекта, полисорб в течение 2-3 дней), при болях в животе — но-шпу. Необходимо соблюдать щадящую диету. При повышении температуры тела выше 38, появлении крови или слизи в стуле, выраженных болей в животе (все эти симптомы могут свидетельствовать об отравлении) — необходимо обратиться за медицинской помощью.

Приятного аппетита! Желаем вам не терять голову за новогодним столом, вкусно встретить новый 2021 год и обязательно сохранить здоровое пищеварение в эти праздники!

Что можно есть после отравления

Что можно есть после отравления

Пищевое отравление — состояние, от которого, к сожалению, никто не застрахован. Что можно есть после отравления? Как помочь организму очиститься? Какую диету следует соблюдать, чтобы восстановиться быстрее? Какие продукты нужно исключить из рациона, чтобы не ухудшить самочувствие?

К сожалению, от вероятности получить пищевое отравление не застрахован никто. Отравиться можно некачественными продуктами или плохо приготовленной пищей, в которую попали вирусы, бактерии и паразиты; продуктами, содержащими токсические вещества или пестициды.

Пищевое отравление может сопровождаться болями в животе, тошнотой, повышением температуры, рвотой, диареей. После отравления организму требуются силы на очищение и восстановление, которые он получает благодаря питанию. Однако сейчас наш организм не способен полноценно воспринимать и переваривать привычную пищу. Поэтому после отравления понадобится соблюдать диету, которая не будет перегружать и способствует скорейшему выздоровлению.

Диета поможет быстро восстановить водно-солевой баланс, и рассчитана на то, что механическое, термическое и химическое воздействие на слизистую желудка и кишечника является максимально щадящим.


Как питаться в первые дни после отравления

В день после отравления количество съедаемой пищи должно быть минимальным. Желательно воздержаться от еды на протяжении первого дня после отравления. В этот период нужно много пить, чтобы избежать обезвоживания. Это могут быть обычная кипяченая вода, отвар из шиповника, зеленый чай, минеральная вода, некрепкий чай с ложкой сахара, рисовый отвар. Можно съесть немного домашних сухариков. К вечеру должно стать намного легче. Можно выпить нежирный куриный бульон или перекусить жидкой кашей, сваренной на воде (рисовая, гречневая, манная). В небольших количествах разрешаются картофельное пюре без масла и молока.

Рис обладает адсорбирующими свойствами, то есть, впитывает избыточные газы и токсины из кишечника. Поэтому во время и в первые дни после отравления рекомендуется есть слабосоленую рисовую кашу.

Если беспокоит диарея, то можно пить отвары с вяжущими свойствами (отвар шиповника, черники, черной смородины, зверобоя).

Питание при отравление

В первые дни после отравления пища должна преимущественно иметь консистенцию пюре или каши. На второй день можно съесть небольшое количество куриного мяса, паровые котлеты, легкие постные блюда, которые не будут перегружать работу пищеварительной системы. Диеты рекомендовано придерживаться три дня. Пищу нужно есть только вареной. Рекомендуется есть жидкие каши, нежирное отварное мясо в измельченном виде, негустые бульоны, яблочное пюре, компот из сухофруктов. Есть нужно небольшими порциями (около 6 раз в день) и, в целом, уменьшить объем употребляемой пищи.

Через три дня можно расширить рацион питания, но делать это нужно постепенно. Перейти на обычный рацион можно, когда человек почувствует, что его желудок больше не раздражен. Особенно внимательными нужно быть к своему питанию в течение двух недель после отравления, поскольку процесс полного восстановления довольно длительный.

Избегайте очень горячей или слишком холодной пищи – еда должна быть умеренно теплой.
Какие продукты тормозят выздоровление


Пищевое отравление – можно ли обойтись без врача?

При пищевых отравлениях самое главное – не терять времени. Вовремя начатые мероприятия позволят избежать тяжелой интоксикации.



Некоторые продукты нежелательно употреблять в первые дни после отравления, чтобы не перегрузить пищеварительную систему. К ним относятся продукты, которые вызывают повышенное газообразование, пища и напитки с агрессивной средой.

К нежелательным продуктам относятся сухая и очень волокнистая пища (свежие овощи и фрукты в целом виде), жареные блюда, копчености, колбасные изделия, ячневая и перловая каши, консервы, сладости, шоколад, фрукты, сырые овощи, цельное молоко, бобовые, продукты из дрожжевого теста. Исключите жирную, соленую и острую пищу. Рекомендуется воздержаться от употребления молочных и кисломолочных продуктов.

Кроме того, стоит воздержаться от употребления некоторых напитков: крепкого черного чая, кофе, какао, соков, газированной воды, алкогольных напитков.

Через несколько дней после того, как самочувствие значительно улучшится, нужно позаботиться о восстановлении кишечной микрофлоры. В этом помогут каши, фрукты, кисломолочные продукты с бифидобактериями (кефир, натуральные йогурты, простокваша).

Как избежать пищевого отравления

Чтобы мучения, пережитые на фоне отравления, больше не повторились, нужно всегда помнить о принципах безопасного питания.

  • соблюдайте чистоту во время приготовления и употреблению пищи. Тщательно мойте руки, выбрасывайте остатки пищи в мусор, обрабатывайте посуду горячей водой с моющим средством. Хранить продукты нужно в закрытых емкостях. Не допускайте животных в места приготовления пищи.
  • храните сырые продукты отдельно от обработанных. В сыром мясе и рыбе могут содержаться патогенные бактерии, которые могут «переселиться» на другие, уже готовые продукты.
  • потенциально опасные продукты нужно подвергать тщательной термической обработке. Большинство опасных микроорганизмов гибнут при высоких температурах.
  • храните продукты при низкой температуре. В продуктах и блюдах, оставленных в теплом месте, патогенные микроорганизмы размножаются с высокой скоростью.
  • вода и продукты должны быть качественными. Продукты с истекшим сроком годности, как и подгнившие, следует срочно выбросить.

трендовые летние идеи маникюра в отпуск 2021

Планируете отпуск? Подобранный под морскую тематику маникюр прекрасно дополнит образы и задаст настроение на отдых.

Отдыху на побережьях особенно традиционно подойдет маникюр во всех оттенках голубого, красного и белого. Однако советуем не останавливаться на классическом сочетании «морских» цветов, и предлагаем трендовые дизайны и модные неоновые оттенки, которые прекрасно подчеркнут загар.

1. Стильный маникюр с рисунком моря, голубой маникюр и все оттенки синего

 

 

 

 

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Допис, поширений Nail Studio by Elvira Safina (@safinailstudio)

 

 

 

 

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Допис, поширений Nail Studio by Elvira Safina (@safinailstudio)

 

 

 

 

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Допис, поширений Nail Studio by Elvira Safina (@safinailstudio)

 

 

 

 

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Допис, поширений V_mire_nogtey (@v_mire_nogtey)

 

 

 

 

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Допис, поширений Nail Studio by Elvira Safina (@safinailstudio)

2. Классический белый всегда актуален. Обратите внимание на молочные оттенки, которые особенно популярны в последнее время.

 

 

 

 

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Допис, поширений Nail Studio by Elvira Safina (@safinailstudio)

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Естественная красота в тренде: на конкурсы и в модели отбирают девушек без имплантов, тату и с незапятнанным прошлым

3.Летний френч

 

 

 

 

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Допис, поширений V_mire_nogtey (@v_mire_nogtey)

 

 

 

 

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Допис, поширений V_mire_nogtey (@v_mire_nogtey)

4. Маникюр в стиле минимализм

 

 

 

 

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Допис, поширений V_mire_nogtey (@v_mire_nogtey)

 

 

 

 

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Допис, поширений Nail Studio by Elvira Safina (@safinailstudio)

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Осторожно — соленая вода! Как защитить собаку от отравления на пляже (видео)

5. Традиционный морской маникюр: использование красного цвета, полосок, добавление белого

 

 

 

 

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Допис, поширений идеи дизайна маникюра (@nail_idea3)

 

 

 

 

 

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Допис, поширений Nail Studio by Elvira Safina (@safinailstudio)

Суд допросил пострадавшего после акции за Фургала новосибирского полицейского: «От вопросов он уклонялся»

© Андрей Кайгородцев. Дарья Горбылёва

27 Июл 2021, 13:28

В Новосибирске продолжается рассмотрение дела Дарьи Горбылёвой, которую обвиняют в нанесении ударов полицейскому после акции в поддержку Сергея Фургала. На очередном заседании пострадавший не смог сказать, видел ли он на себе повреждения.

Центральный районный суд Новосибирска провел очередное заседание по уголовному делу Дарьи Горбылёвой, которую обвиняют в применении силы (ст. 318 УК) к подполковнику полиции Ивану Перегудову после акции в поддержку экс-губернатора Хабаровского края Сергея Фургала.

Пострадавшего полицейского допросили 27 июля. Он дал показания отличные от первоначальных. На это обратил внимание прокурор, рассказала Тайге.инфо Горбылёва.

«От ответов на некоторые вопросы [стороны защиты] он уклонялся. Так и не дал точный ответ, видел ли он на себе какие-то гематомы, ссадины после ударов. В первоначальном допросе он сказал, что не было никаких видимых повреждений», — отметила обвиняемая.

Суд разрешил Перегудову больше не появляться на процессе — только по ходатайству стороны защиты.

«Это очень странно: у нас огромное количество свидетелей, которые будут допрашиваться. Хотелось бы иметь возможность задавать вопросы потерпевшему [во время заседания]», — сказала Горбылёва.

Следующее заседание по ее уголовному делу пройдет 13 октября. Все это время обвиняемая будет находиться под подпиской о невыезде.

«Меня такие длительные перерывы, конечно, угнетают. Хотелось бы, чтобы это все прошло быстрее. Длительное ожидание нервирует», — добавила жительница Новосибирска.

СК возбудил уголовное дело на Дарью Горбылеву в конце декабря 2020 года. Ее обвинили в нанесении побоев подполковнику полиции и замначальника отдела №1 «Центральный» Ивану Перегудову после акции солидарности с протестующими жителями Хабаровска.

Обвиняемая пыталась защитить пожилую участницу протестов. В ходе стычки с лица Перегудова слетела защитная маска. В рапорте он указал, что Горбылёва ударила его кулаком. Однако экспертиза не нашла следов этих ударов, как и последствий для здоровья полицейского, говорил адвокат Дмитрий Шитов.

Рассмотрение дела жительницы Новосибирска началось в марте 2021 года. В апреле судья Руслан Фролов взял самоотвод по формальным причинам.

Медузы-крестовики активизировались в Приморье 

Первые случаи стрекания купающихся в Приморье начали регистрировать медики, сообщает И DEITA.RU. Как себя вести после стрекания медузы и куда обращаться рассказал заведующий отделением острых отравлений Владивостокской клинической больницы № 2, главный внештатный токсиколог Приморского края Кирилл Коростылёв.

По его словам, медузы-крестовики являются специфическими и в основном обитают только в Приморье. Сами медузы не кусают и не жалят – их взаимодействии с другими организмами можно назвать «стреканием», а вещество которое выделяет медуза не является ядом. 

«Это нельзя назвать отравлением, в организм человека попадает секрет медузы. Клинически это проявляется в трех формах – болевой синдром, кашель и смешанная форма. Но возможна и четвертая форма – местная аллергическая реакция, это происходит когда медуза ослаблена, на месте стрекания в основном участок тела краснеет», — рассказал медик. 

Он добавил, что клинические формы проявляются в первые 40-50 минут после контакта с медузой. В основном у людей проявляется третья клиническая форма то есть смешанная – ломота по всему телу и удушающий кашель. Поэтому при возникновении этих синдромов врач советует немедленно обратится в приемный покой Владивостокской клинической больницы № 2. 

«Домашней аптечки при стрекании медузы не хватит, максимум что человек может сделать – это снять ими симптоматику. Однако специализированные блокаторы секреции медуз, которые гарантированно ослабят реакцию, есть только в больницах. В любом случае нужно ехать в больницу врач осмотрит пациента и назначит ему лечение, возможна и госпитализация», — подчеркнул Кирилл Коростылёв.

Летальные исходы от самого стрекания невозможны. А если человек будет в состоянии алкогольного опьянения, то секрет медузы распространится по организму в разы быстрее, чем усилит болезненные ощущения.

Отметим, что медузы-крестовики водятся в прогретой воде, на мелководье или на поверхности воды там, где растет морская капуста. Ежедневно по несколько человек обращается в медицинское учреждение после того как их стреканула медуза.

Статьи

15.07.2021

Осторожно, жара!

Высокая температура воздуха оказывает серьезное влияние на организм человека, приводит к перегрузкам всех систем и органов, особенно страдает сердечно-сосудистая, дыхательная и мочевыделительная системы. Кроме того, в условиях жары есть большая вероятность заболеть простудными заболеваниями, так как люди, испытывая жажду, стараются пить сильно охлажденную воду и искусственно создают сквозняки.

15.07.2021

Лихорадка Западного Нила – это опасно!

Лихорадка Западного Нила — острое вирусное природно-очаговое заболевание, протекающее как в легкой, так и в тяжелой форме. Распространённость практически повсеместная, так как заболевание зарегистрировано на всех континентах, но с разной интенсивностью. Сезонность обусловлена активностью комаров-переносчиков и длится до начала первых холодов.

15.07.2021

Каждый второй, страдающий диабетом, не знает о своем заболевании.

Сахарный диабет 2-го типа является хроническим неинфекционным заболеванием, стремительную скорость распространения которого не удается замедлить. С каждым годом число больных диабетом в мире увеличивается на 17-19 млн человек, причем более 90% – пациенты с сахарным диабетом 2-го типа. При этом, по оценкам Всемирной организации здравоохранения, около половины страдающих диабетом, то есть каждый второй, не знают о своем заболевании.

07.07.2021

Как пережить жару беременным?

Сейчас в нашем регионе установилась аномальная жара. Это тяжелое испытание для многих, особенно для будущих мам. Помимо теплового и солнечного удара, есть еще одна серьезная опасность — гипоксия (снижение кислорода в воздухе). Она чревата ослаблением сил, сонливостью. У беременных эти ощущения могут быть особенно сильными.

Поэтому от жары нужно защищаться всеми средствами. В идеале делать это лучше за городом, там она переносится легче. Если же возможности выехать на дачи и в деревни нет, будущим мамам (и не только им) следует особенно беречься. Чтобы пережить с минимальным дискомфортом летние месяцы, беременным следует соблюдать следующие рекомендации.

07.07.2021

Как защитить себя от клещевого боррелиоза?

Иксодовый клещевой боррелиоз – острое инфекционное заболевание, с преимущественным поражением кожи, суставов, центральной нервной системы, сердечно-сосудистой системы.

Неспецифическая индивидуальная (личная) защита людей включает в себя:

01.07.2021

Главный внештатный эндокринолог УЗО Липецкой области Горбунова Н.П. рассказала, кому из пациентов с заболеваниями эндокринной системы необходимо сделать прививку от COVID-19

COVID-19 — потенциально тяжёлая острая респираторная инфекция представляет собой опасное заболевание даже для людей, считающих себя здоровыми, не говоря уже о тех, у кого имеются хронические заболевания. Наличие хронических заболеваний не является ограничением к вакцинации – наоборот, их можно считать приоритетным показанием к ней.

Вакцинация от этого вируса нужна обязательно, особенно нашим пациентам с сахарным диабетом, людям старшего возраста, с ожирением. Последние полтора года показали, что пациенты с заболеваниями эндокринной системы находятся в группе риска, у них увеличивается риск госпитализации, осложнений и неблагоприятных исходов из-за коронавирусной инфекции.

25.06.2021

Профилактика наркомании

Человечество познакомилось с наркотиками, как считают археологи, около 40 тысяч лет назад, в Европу органические наркотики привезли с Ближнего Востока крестоносцы в XIII веке, но долгое время главной сферой их применения оставалась медицина. Да и сейчас нельзя представить медицину без наркотиков – они незаменимы при травмах, инфаркте миокарда, перед операциями, в онкологической практике.

Поворотным стал XIX век, когда наркотики благодаря развитию торговли распространились по всему миру и начали использоваться в немедицинских целях. Другим самоубийственным шагом человечества стало создание сначала сильных экстрактов на основе растительных наркотиков (морфий из опиума, кокаин из листьев коки), а затем и синтез искусственных наркотических веществ [10].

24.06.2021

Коронавирусная инфекция. Статья С.В. Симонайтес

Уважаемые астматики, пациенты, страдающие ХОБЛ и дыхательной недостаточностью, связанной с поражением лёгких и бронхов!

Прошу вас со всей серьезностью подойти вакцинации от COVID-19. Ваша прививка может быть отсрочена в связи с острым заболеванием или обострением хронического. Восстановившись в течении 3 недель, не откладывайте больше дату вакцинации. Как правило, в летний сезон ваши заболевания меньше доставляют Вам хлопот, вы больше времени можете находиться на воздухе. Однако коронавирус не выбирает сезон.

Что получаете Вы результате вакцинации:

23.06.2021

Чем опасен «кишечный грипп»?

Лето является традиционным временем сезонного подъема острых кишечных инфекций. Сейчас это особенно актуально для родителей, которые спешат вывезти маленьких детей на морские курорты. Там, помимо акклиматизации и простуды, их может ожидать другой неприятный сюрприз – кишечный вирус, или, как его еще называют, «кишечный грипп».

23.06.2021

Что следует знать о кори?

В неспокойное время вспышек заболеваний и пандемии, крайне необходимо быть внимательным и уметь дифференцировать схожие симптомы различных болезней.

22.06.2021

Осторожно, жара!

Высокая температура воздуха оказывает серьезное влияние на организм человека, приводит к перегрузкам всех систем и органов, особенно страдает сердечно-сосудистая, дыхательная и мочевыделительная системы. Кроме того, в условиях жары есть большая вероятность заболеть простудными заболеваниями, так как люди, испытывая жажду, стараются пить сильно охлажденную воду и искусственно создают сквозняки.

Для предупреждения перегрева, тепловых и солнечных ударов, обострений хронических заболеваний рекомендуется:

11.06.2021

Профилактика острых кишечных заболеваний

Острые кишечные инфекции (ОКИ) — это многочисленная группа заболеваний, вызываемых различными микроорганизмами с преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта. Их более 30-ти, самое безобидное из них – пищевое отравление, а самое опасное – холера.

Возбудителями кишечных инфекций могут быть: бактерии (сальмонеллез, брюшной тиф, холера), их токсины (ботулизм), а также вирусы (энтеровирус, норовирус, ротавирус) и т.д.

От больных и носителей инфекции микробы выделяются во внешнюю среду с испражнениями, рвотными массами, иногда с мочой. Практически все возбудители кишечных инфекций чрезвычайно живучи. Они способны подолгу существовать в почве, воде и даже на различных предметах. Например, на ложках, тарелках, дверных ручках и мебели. Кишечные микробы не боятся холода, однако все же предпочитают жить там, где тепло и влажно. Особенно быстро они размножаются в молочных продуктах, мясном фарше, студне, а также в воде (особенно в летнее время).

11.06.2021

Как избежать развития рака кожи?

Рак кожи — одно из наиболее распространенных онкологических заболеваний. Он находится на 4 месте по частоте диагностирования у мужчин (после рака легких, желудка и предстательной железы) и на 2 месте — у женщин (после онкологии молочной железы).

Как и любое другое заболевание, рак кожи лучше предотвратить, чем потом лечить. Поэтому следует соблюдать правила профилактики, особенно тем, кто находится в группе риска.

03.06.2021

Что такое гемоглобин и почему его показатель важен для здоровья?

Существует три вида клеток крови: тромбоциты (кровяные пластинки), лейкоциты (белые кровяные клетки) и эритроциты (красные кровяные клетки).

Железосодержащий белок красных кровяных клеток называется гемоглобином. Его функция – удерживать кислород, чтобы доставлять его в ткани организма.

Норма гемоглобина составляет: у мужчин 130-160 г/л, у женщин 120-140 г/л.

03.06.2021

Проявления ВИЧ-инфекции в полости рта

ВИЧ-инфекция полости рта — патологические изменения органов ротовой полости, наблюдающиеся у инфицированных вирусом иммунодефицита пациентов. Они приводят к развитию инфекционно-воспалительных, дегенеративных и онкологических процессов в полости рта: гингивита, пародонтита, хейлита, вирусных и грибковых поражений, саркомы Капоши и др.

Диагностика ВИЧ осуществляется лабораторными методами и направлена на обнаружение в крови самого вируса, антител к нему и оценку состояния клеточного звена иммунной системы. Эффективное лечение на сегодняшний день не разработано, основой терапии являются антиретровирусные препараты.

02.06.2021

Инфаркт миокарда и пандемия COVID-19

Пандемия новой коронавирусной инфекции затронула каждого из нас. За короткое время привычный жизненный уклад изменился, нам пришлось приспосабливаться к новым, постоянно меняющимся условиям окружающего мира, который никогда уже не будет прежним. Информация о причинах, проявлениях и осложнениях новой смертельной болезни, из тонкого ручейка превратилась в поток постоянно обновляющихся знаний, предположений и гипотез. Не могло это не коснуться и пациентов, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. И причина не только в непосредственном воздействии коронавирусной инфекции на сердце и сосуды. Огромную роль в ухудшении ситуации сыграла необходимость изоляции, перераспределение медицинских ресурсов в пользу ковидных госпиталей, страх некоторых пациентов обратиться за медицинской помощью и заразиться коронавирусом и общая, ничем не измеримая, психосоциальная напряженность.

27.05.2021

Жизнь без сигарет!

Нередко попытки близких людей помочь курильщику расстаться с пагубной привычкой не приносят пользы, а зачастую даже оказывают обратный эффект: курильщик еще больше укрепляется в своем желании закурить сигарету, она становится его «лучшим другом», наедине с которым так спокойно. В чем причина ваших неудач, ведь вы изо всех сил стараетесь помочь?

Если вы никогда не курили, то вам очень сложно, а скорее даже невозможно понять, какой эффект оказывает никотиновая зависимость. Любой курильщик больше всего на свете терпеть не может разговоры о вреде курения и о том, что пора бросать это дело. Итак, причины ваших неудач вполне понятны, стоит устранить эти «бреши», и, подготовившись, отправляться на борьбу с никотиновым врагом, который пожирает вашего близкого человека. Для начала стоит раз и навсегда забыть о прямых просьбах или даже угрозах типа: «Бросай курить!», кроме раздражения они ничего не вызовут.

25.05.2021

Щитовидная железа: ее функции и болезни

Щитовидная железа играет важнейшую роль в работе нашего организма, при неправильном ее функционировании нарушаются обменные процессы, происходят сбои в работе других систем. Неслучайно один день года посвятили этому органу – сегодня, 25 мая, отмечается Всемирный день щитовидной железы.

Название «щитовидная» ей было присвоено анатомом Томасом Уортом в 1656 году, железа по своей форме напомнила ему щиты воинов Древней Греции. А первые упоминания о щитовидной железе относятся к IV веку до н.э. – они были обнаружены в сочинениях Гиппократа и Платона, в трудах медиков Древней Греции, Индии и Египта. По статистике ВОЗ, среди эндокринных нарушений болезни щитовидной железы находятся по распространению на втором месте после сахарного диабета.

25.05.2021

Гинекологические осмотры девочек и подростков

Репродуктивному здоровью детей в нашей стране уделяется особое внимание. Актуальность проблемы связана с ростом общей гинекологической заболеваемости и со сложной демографической ситуацией в России. По статистическим данным, у каждой десятой девочки диагностируется гинекологическое заболевание.

Большое значение в профилактике и раннем выявлении проблем в репродуктивном здоровье имеют осмотры детей гинекологами в определенные декретируемые возрастные периоды. Минздравом России утверждены следующие сроки — 3 года, 6, 14, 15, 16 и 17 лет.

21.05.2021

Как справиться со стрессом и усталостью после перенесенного коронавируса?

Пациенты, переболевшие коронавирусом, зачастую продолжают испытывать неприятные симптомы после выздоровления. Согласно исследованиям, наиболее частыми последствиями для организма являются усталость и психические расстройства, такие как тревога и депрессия.

Если Вы замечаете, что стали быстрее уставать даже после длительного отдыха, с трудом концентрируетесь на задачах и испытываете проблемы с памятью, то, скорее всего, вы столкнулись с постковидным синдромом.


Как правильно выбрать крем для загара

Многие недооценивают такой важнейший этап ухода за кожей, как солнцезащитные средства с SPF-фактором. Они не только предотвращают негативную реакцию кожи на солнце — сгорание и появление пигментных пятен, но и предотвращают преждевременное старение кожи и её возможные заболевания. Поэтому даже если вы хотите обзавестись летним загаром, солнцезащитные кремы и лосьоны игнорировать не стоит.

Выбор средства зависит от того, где вы его собираетесь носить, типа кожи и возраста.

SPF-фактор

Любое солнцезащитное средство имеет степень защиты от солнечного UV-излучения — так называемый фактор SPF (Sun Protective Factor). Чем светлее кожа, тем выше необходимая степень защиты. Обычно значение SPF варьируется от 2 до 50.

Детские средства, как правило, имеют более высокую степень защиты: SPF 50++.

Как выбрать уровень SPF: фототипы

Значение солнечной защиты зависит в основном от типа кожи: на светлую и чувствительную кожу лучше наносить средство SPF 50, а для смуглой подойдёт и SPF 15. Среднее значение — 30.

Для определения нужного средства специалисты разработали систему фототипов — по ним легче определить, какой фактор подойдёт вашей коже.

Первый — кельтский. Это люди с белоснежной кожей, пигментными пятнами (веснушками). Их кожа сгорает на солнце очень быстро. Для этого фототипа подойдёт SPF 50.

Второй — нордический. Это светлая кожа, но не настолько чувствительная, как у первого типа, — правда, находиться на открытом солнце ей тоже не стоит. Для них подойдёт защита SPF 35.

Третий — среднеевропейский. Это слегка смуглая кожа, часто с оливковым подтоном. Загар легко ложится на этот тип кожи. Для них рекомендуется SPF 15.

Четвёртый — средиземноморский. Это смуглая кожа, которая почти никогда не сгорает. Ей хватит минимальной защиты — SPF 8.

Предназначение

Эксперты советуют носить солнечную защиту каждый день, а не только на пляже летом. Чаще всего люди пренебрегают советом дерматологов из-за структуры солнечного средства: оно выбеливает кожу и ложится на лицо жирной пленкой. Такое средство называется санскрин (sunscreen) — оно содержит физические фильтры защиты, такие как оксид цинка и диоксид титана, которые отражают солнечное излучение. Именно санскрины рекомендуются для пляжного отдыха.

Для ежедневного использования косметические бренды выпускают другой вид средств — санблок (sunblock). Это так называемая городская SPF-защита: такие средства быстро впитываются в кожу и практически не ощущаются на ней. Санблоки, в отличие от санскринов, содержат химические фильтры — они впитываются в кожу и преобразуют солнечное излучение в безопасную для кожи тепловую энергию.

Загар

Если всё-таки хочется загореть, следует делать это с осторожностью. Людям первых двух типов загар противопоказан. А вот третий и четвёртый могут загорать, но с осторожностью: вовремя обновляя солнечную защиту и избегая открытого солнца с 11 до 16 часов. Увеличивать время пребывания на солнце следует постепенно: с пяти до двадцати минут.

Обновление защиты

Не стоит слишком усердствовать и наносить крем каждые пару часов, если вы не находитесь на открытом солнце — достаточно будет утреннего нанесения. А вот если вы собираетесь на пляж, то и правда лучше обновлять средство каждые пару-тройку часов, обязательно дав ему впитаться. Если вам не подходит крем, можно обзавестись флюидом, лосьоном или стиком с SPF-фактором: они ничуть не уступают классическому крему и многим покажутся проще в использовании.

Санскрины и санблоки — это просто незаменимый этап ухода. Косметологи советуют: чтобы не пренебрегать солнечной защитой, найдите средство, которое придётся вам по душе. Существует множество текстур, степеней защиты, типов фильтров — найдите то, чем вам самим захочется пользоваться каждый день. А некоторые производители добавляют в свои продукты полезные для кожи ингредиенты: антиоксиданты, гиалуроновую кислоту, витамины и растительные экстракты. Такое средство не только защитит кожу, но и будет за ней ухаживать.

Дарья Макридина

Солнечное отравление: что делать, если вы думаете, что ваш солнечный ожог — это не просто солнечный ожог

К настоящему времени мы все (надеюсь) осознаем опасность сильного солнечного ожога — если вы забудете солнцезащитный крем, это может привести к покраснению и волдырям, клеточному повреждение, вызывающее ранние признаки старения и, конечно же, повышенный риск рака кожи. Это также может привести к отравлению солнцем .

Но что именно — это солнечное отравление ? Вы, наверное, часто слышали этот термин (особенно в летние месяцы), и даже сами эксперты не совсем согласны.«На самом деле не существует сущности, называемой отравлением солнцем — дерматологи просто не используют этот термин, потому что это не настоящая сущность», — говорит дерматолог Шари Марчбейн из Нью-Йорка. «Солнечное отравление» означает сильный солнечный ожог, который часто может сопровождаться системными симптомами, такими как озноб ».

Но хотя «солнечное отравление» может быть случайным, неофициальным термином — мы будем использовать его в этой статье, чтобы отличить его от солнечного ожога, который прекращается при обычном покраснении и повреждении кожи — нет ничего случайного в симптомах, которые вы может возникнуть после особенно сильного пребывания на солнце.Мы поговорили с дерматологами, чтобы узнать, как его идентифицировать и как лечить.

Что такое солнечное отравление?

«Солнечное отравление — это реакция на сильный солнечный ожог, который затрагивает все ваше тело», — говорит Allure Джошуа Цайхнер, директор косметической и клинической дерматологии больницы Mount Sinai и сертифицированный дерматолог из Нью-Йорка. По сути, отравление солнцем похоже на грипп: помимо болезненного ожога у вас может быть жар, озноб, тошнота, рвота, истощение и даже приступы обморока.

«Симптомы длятся от нескольких часов в легких случаях до нескольких дней в более тяжелых случаях», — говорит Allure Джули Карен, сертифицированный дерматолог из Нью-Йорка и представитель производителей Banana Boat.

Причина общей реакции организма — воспаление, объясняет Цайхнер. Когда вы получаете ожог, ваша обожженная кожа воспаляется (это вызывает покраснение и болезненность). Но ожоги, особенно сильные, также вызывают системное воспаление во всем теле, говорит он.Другими словами, последствия солнечного ожога выходят далеко за пределы кожи.

Солнечный ожог и сыпь от солнечного отравления

Прежде чем вы испытаете более серьезные вышеупомянутые симптомы, такие как лихорадка или рвота, вашим первым признаком солнечного отравления может быть то, что выглядит как самый сильный солнечный ожог, потому что на самом деле это сыпь. «Солнечная сыпь может быть широко распространенной или появляться только на тех участках тела, которые были сильно обожжены», — говорит дерматолог из Коннектикута Динн Мраз Робинсон.Она объясняет, что, в отличие от типичного дискомфорта и покраснения, внешний вид и ощущения другие. «Сыпь обычно вызывает зуд и может образовывать небольшие бугорки, похожие на крапивницу».

Как действует отравление солнцем | HowStuffWorks

После долгой суровой зимы большинству людей не терпится выйти на улицу в первый теплый весенний день, чтобы понежиться на солнце. И солнце, помимо других преимуществ, таких как создание жизни на Земле, может быть полезно для нашего здоровья. В умеренных дозах пребывание на солнце является хорошим источником витамина D.Однако также возможно получить слишком много хорошего.

Солнечные лучи на удивление мощны, и некоторые из его самых мощных лучей — ультрафиолетовые (УФ) лучи — фактически невидимы. Опасны именно эти лучи, а не сразу уловимые согревающие лучи. Озоновый слой Земли защищает нас от большинства этих вредных лучей, но не от всех. Когда они попадают в нас, ультрафиолетовые лучи проникают в мертвые клетки кожи (которые составляют наш внешний слой кожи) и повреждают живые клетки под ними.Это может вызвать солнечный ожог, который, если он очень серьезен, называется солнечным отравлением (научное название обоих — фотодерматит ).

УФ-лучи могут повредить ДНК и убить клетки кожи. Вашему телу требуется несколько часов, чтобы отреагировать на ожог, поэтому, если вы получили солнечный ожог днем, вы можете не заметить этого до вечера. Ваша иммунная система реагирует на эту атаку на вашу кожу, расширяя кровеносные сосуды и посылая кровь к обожженным участкам (согревая и покрасневая вашу кожу).Это позволяет лейкоцитам проникать в поврежденные клетки и восстанавливать их.

Ваше тело также производит меланин , пигмент, который отвечает за потемнение кожи (загар) и поглощение некоторого количества радиации. Производство меланина увеличивается в течение нескольких последующих дней пребывания на солнце, поэтому для получения загара требуется несколько дней. Загар защищает вас от солнечных ожогов, но вы можете легко получить солнечный ожог или отравление солнцем, прежде чем ваше тело успеет загореть. Конечно, эта реакция может зависеть от вашего конкретного типа кожи, о котором мы поговорим позже.

На следующих нескольких страницах мы обсудим симптомы, лечение и опасность отравления солнцем. И, самое главное, поговорим о хороших методах профилактики. Но сначала, как вы можете отличить солнечный ожог от солнечного отравления?

Как предотвратить и лечить и то, и другое

Находясь в разгаре лета, особенно важно проявлять осторожность, когда речь идет о своем здоровье. Вам нужно проявлять особую осторожность, чтобы не допустить обезвоживания и теплового истощения, не говоря уже о постоянно нависшей угрозе надоедливого солнечного ожога.

Хотя при большинстве солнечных ожогов кожа остается красной, шелушащейся, симптомы могут быстро перейти от раздражающих до тяжелых. Если ожог сочетается с мышечной болью или симптомами гриппа, у вас может быть то, что часто называют солнечным отравлением.

Мы поговорили с двумя экспертами-дерматологами, чтобы узнать, что это такое и как с этим бороться. Читайте их профессиональные советы.

Что это?

Давайте сразу проясним это: отравление солнцем никоим образом не следует понимать буквально.Этот термин не относится к фактическому отравлению солнцем.

Напротив, это термин для обозначения системных реакций, вызванных слишком долгим пребыванием на солнце. «Хотя солнце на самом деле не отравляет, как следует из этой фразы, у вас может быть слишком много хорошего. Эта фраза, вероятно, происходит от редких, наиболее серьезных случаев солнечных ожогов », — говорит Тара Рао, доктор медицины из Schweiger Dermatology Group в Нью-Йорке.

Другими словами, его прозвище относится к наихудшим симптомам, описываемым как ощущение отравления (это, конечно, преувеличение).

«Основная идея солнечного отравления заключается в том, что это солнечный ожог, поражающий системные системы», — объясняет Джон Г. Зампелла, доктор медицины, дерматолог из NYU Langone Health.

«Это означает, что это солнечный ожог, который вызывает у вас симптомы гриппа, которые могут быть лихорадкой, ознобом, болью в суставах, мышечными болями и т. Д. Это [внутренняя] реакция вашего тела на солнце «. В большинстве случаев у вас не появятся эти симптомы, если вы сначала не получите солнечный ожог на поверхности. Фактически, для начала этих системных реакций может потребоваться до двух дней.

«Для спортсменов и всех нас, которые тренируются или бегают в жаркий летний день, добавьте обезвоживание, истощение, болезнь или прием определенных лекарств, и можно почувствовать себя довольно плохо — возможно, как если бы они действительно были отравлены. ! » Рао говорит.

Не забывайте всегда пользоваться солнцезащитным кремом перед тем, как отправиться на пробежку Aaptiv!

Солнечное отравление и солнечный ожог

Учитывая, что солнечное отравление — это, по сути, более серьезный солнечный ожог, эти два термина легко спутать. Проще говоря, основные различия между ними — это серьезность солнечного ожога и симптомы, которые вы испытываете.

«Солнечный ожог — это реакция кожи на слишком много солнца. Это покраснение, волдыри и шелушение. Следующим шагом будет отравление солнцем. У вас есть ожог, а затем ваше тело реагирует воспалением всего тела. Лихорадка, озноб и тому подобное, — объясняет Зампелла.

Важно отметить, что не у всех будут одинаковые симптомы. Перед гриппоподобными проявлениями у вас не обязательно будет ожог волдырями. «Технически кто-то может получить солнечное отравление из-за очень легкого солнечного ожога», — отмечает Зампелла.

«Если вы очень чувствительны, вам необязательно иметь волдыри или кожуру, чтобы получить солнечное отравление». С другой стороны, вы можете получить резкий, резкий солнечный ожог и не получить солнечное отравление. Все зависит от реакции вашего организма и уровня чувствительности к ультрафиолету.

Насколько это серьезно?

Хотя ваш уровень солнечного ожога может быть довольно очевидным — от слабого красного цвета лица и шелушения до «красной как лобстер» кожи и волдырей, отравление солнцем проявляется по-другому. Поскольку реакция вашего тела уникальна для вас, нет возможности оценить ее степень тяжести по шкале.

То есть не бывает «легкого» или «тяжелого» отравления солнцем. Все зависит от ваших симптомов и их агрессивности. «Теоретически вы можете оценить их по глубине ожога, но мы обычно этого не делаем», — говорит Зампелла.

Профилактика

К счастью, солнечные ожоги и солнечные отравления можно полностью предотвратить. «Лучшее лечение — это профилактика», — говорит нам Рао. «Защита от солнца в виде хорошего покрытия одежды и большого количества солнцезащитного крема широкого спектра действия, который повторно применяется в течение дня, — лучшая профилактика.”

Важно всегда иметь при себе такие предметы, как головной убор, сменную одежду и бутылку SPF в своей пляжной сумке. Зампелла соглашается, подчеркивая важность обильного (и постоянного повторного нанесения) солнцезащитного крема.

Он рекомендует использовать по крайней мере SPF 30 (это наш любимый вариант) и наносить по унции на все тело каждые два часа, пока вы находитесь на солнце.

Дополнительная профилактическая мера, которую вы можете предпринять, — это смотреть на часы. Рао рекомендует следить за УФ-индексом и оставаться внутри во время его роста.Обычно это с 10:00 до 14:00. Если вы все-таки выйдете на улицу (конечно, соблазнитесь летними пробежками в полдень), убедитесь, что на вас защитная одежда. «Для активных людей помните, что вода, снег и песок — все отражают свет, поэтому укрытие действительно важно для полной защиты кожи, если вы находитесь вне дома в полдень», — говорит Рао.

На Aaptiv вы можете загрузить свои тренировки, чтобы вы могли использовать их в автономном режиме, в любое время и в любом месте.

Лечение

Когда уже слишком поздно и вы уже заметили симптомы солнечного отравления, лучше всего лечить каждый симптом традиционным способом.На поверхностном уровне сильно обожженную кожу следует обработать холодными компрессами и вазелином.

Zampella советует избегать лосьонов, потому что большинство из них содержат спирт, который может еще больше раздражать вашу кожу. Лечите волдыри, как любую открытую рану, держите их в чистоте и закрывайте. Не выходите на солнце, пока ваша кожа не почувствует себя лучше и вы не заметите улучшения.

Если вы испытываете много симптомов, таких как лихорадка, озноб и особенно чувствительная кожа, Зампелла рекомендует обратиться к безрецептурным лекарствам, таким как Адвил или Тайленол.Эти традиционные пероральные препараты могут помочь облегчить боль и действовать как противовоспалительное средство.

Какие бы реакции ни испытывал ваш организм, важно поддерживать исключительно высокий уровень гидратации. «Когда вы получаете солнечный ожог, ваша кожа теряет больше воды, чем обычно. Так что следить за тем, чтобы у вас не было обезвоживания, также является важной частью [лечения]. Скорее всего, вы просто целый день были на солнце, вероятно, сильно потели и, вероятно, все равно немного обезвожены, — говорит Зампелла.

Если вы чувствуете сильное обезвоживание, сопровождающееся головными болями, головокружением, сухостью во рту, усталостью и отсутствием мочеиспускания, немедленно обратитесь к врачу.

«Нет ничего волшебного, что могло бы улучшить его в одночасье. Если у вас действительно тяжелые симптомы — вы не можете съесть, вас сильно тошнит или головокружение, или у вас нечеткое зрение (а это может случиться, если у вас экстремистские реакции) — вам, возможно, придется пойти. в больницу, чтобы получить внутривенные вливания и другую поддерживающую терапию », — говорит Зампелла.

Если ваши симптомы не такие сильные (а они бывают редко), придерживайтесь проверенных методов лечения.

Заболели от солнца? Информация о солнечном отравлении и рисках

Беззаботный MD

01 апреля 2021 г. | Блог

Веселый день на улице может быстро испортиться, если вас тошнит от солнца.Если вы провели весь день на солнце без защиты, вы можете получить солнечное отравление. Узнайте больше о причинах, симптомах и рисках отравления солнцем, а также узнайте, как можно немедленно вылечить солнечную болезнь.

Что такое солнечная болезнь?

Солнечная болезнь или отравление солнцем — это результат длительного воздействия вредных ультрафиолетовых лучей солнца. Хотя это называется отравлением, это больше похоже на солнечный ожог.
Ожог и воспаление кожи — наиболее частые признаки солнечной болезни.Но вы также можете испытывать другие симптомы, такие как лихорадка или тошнота.
Существуют различные факторы риска, которые могут усугубить вашу солнечную болезнь. А повреждение от солнечного отравления обычно длится 2-3 дня.

Симптомы отравления солнцем

Ваши симптомы солнечного отравления зависят от ваших личных факторов риска и тяжести солнечного ожога. Обычно общие симптомы отравления солнцем:

  • Покраснение кожи и образование пузырей
  • Боль и покалывание
  • Набухание
  • Головная боль
  • Лихорадка и озноб
  • Тошнота
  • Головокружение
  • Обезвоживание

Если у вас появились эти симптомы вскоре после длительного пребывания на солнце, можно с уверенностью предположить, что у вас солнечная болезнь.

Уровни солнечных ожогов

Многие люди считают здоровый загар привлекательным. Однако много времени на солнце вредно для вашей кожи. Обычно все проходят три уровня солнечных ожогов.
Тип кожи, средства защиты, которые вы используете, и время, которое вы проводите на улице, — все это может повлиять на реакцию вашей кожи на воздействие солнца.

Желто-коричневый

Загар — не так здорово, как вы думаете. Дерматологи говорят, что загар от солнца или солярия — это естественная реакция вашей кожи на ультрафиолетовое излучение.Он производит меланин, который делает вашу кожу более темной. Если вы проводите много времени, загорая, вы рискуете заболеть раком кожи.

Загар

Загар немного тяжелее загара. И не только потому, что это больно. В этот момент солнечное ультрафиолетовое излучение повреждает ДНК клеток кожи. Ваша иммунная система отвечает, посылая воспалительные клетки на вашу кожу. Вот почему отек, покраснение и боль — частые симптомы солнечного ожога.
Получение солнечного ожога — это не немедленная реакция на солнце. Это может случиться даже через несколько часов после того, как вы вернетесь внутрь. К счастью, солнечный ожог легко предотвратить.

Блистеры

Если после солнечного ожога появились волдыри, значит, вы получили солнечные ожоги второй степени. Это явный признак сильного ожога. Волдыри — это естественная реакция вашего организма на защиту кожи от инфекций.
Не следует лопать волдыри от солнечных ожогов. Ухаживайте за ними, принимая прохладный душ, используя увлажняющий крем и обезболивающие.Избегайте дополнительного солнечного воздействия на обожженную область, пока волдыри не заживут.

Какие факторы риска делают вас более больными солнцем?

Не все одинаково реагируют на солнце. Некоторые люди более склонны к солнечным ожогам, чем другие. Как правило, эти факторы риска могут усугубить вашу солнечную болезнь:

  • Оттенок вашей кожи: светлокожие люди часто не загорают. Вместо этого они более склонны к возгоранию.Это потому, что их коже не хватает меланина, чтобы защитить их от ультрафиолетовых лучей солнца.
  • Защита, которую вы используете. Есть несколько способов защитить себя от вредных солнечных лучей. Чем больше у вас солнцезащитного крема, покрытия для тела и тени, тем лучше вы будете себя чувствовать, когда вас тошнит от солнца.
  • Время, проведенное на солнце. Чем дольше вы находитесь, тем серьезнее могут быть ожоги. Кроме того, около полудня солнце светит сильнее.Час на солнце между полуднем и часом может быть более опасным, чем два часа днем.
  • Ваше географическое положение: сила солнца на разных континентах разная. Час на солнце в Австралии может вызвать гораздо более серьезные ожоги, чем в Норвегии. Однако, независимо от вашего местоположения, вам всегда следует защищаться от солнца, если вы знаете, что собираетесь подвергнуться опасности.

6 шагов для лечения солнечной болезни

Если вы испытываете симптомы солнечной болезни, обязательно выполните следующие 6 шагов, чтобы избавиться от симптомов и быстрее выздороветь:

  1. Убирайся с солнца.
  2. Примите прохладный (не холодный) душ или ванну. Как вариант, примените прохладные компрессы.
  3. Пейте больше жидкости в течение следующих нескольких дней.
  4. Примите обезболивающие, например ибупрофен или парацетамол.
  5. Используйте увлажняющий крем, гель алоэ или крем после загара.
  6. Прежде чем снова выйти на улицу, убедитесь, что вы полностью закрыли обожженные места.

Если вы чувствуете тошноту или жар, обязательно много отдыхайте.Скоро вы почувствуете себя лучше, но вам нужно дать телу возможность оправиться от солнечной болезни.

Как предотвратить солнечную болезнь

Легко предотвратить тошноту от солнца. Эти три уловки для предотвращения солнечных ожогов не просто просты. Они абсолютно не мешают вам повеселиться на солнышке. Наслаждайтесь временем на свежем воздухе без дискомфорта или боли от солнечных ожогов с этими советами:

  • Нанесите солнцезащитный крем: Использование солнцезащитного крема имеет решающее значение, когда вы выходите на солнце.SPF 30 или выше может помочь защитить вас от солнечных лучей. Наносите средство за 15–30 минут до выхода на солнце. Применяйте регулярно, особенно если вы плаваете.
  • Ограничьте пребывание на солнце: самое сильное солнце — с 10:00 до 14:00. Избегайте находиться на улице в это время. Помните, что поверхности вокруг вас могут легко отражать солнце. Вода, песок или снег также могут вызвать вторичный солнечный ожог.
  • Носите защитную одежду. Ношение футболки, шарфа, шляпы или солнечных очков может иметь большое значение для защиты от солнца.

Когда обращаться к врачу, если вы заболели солнцем

При этом симптомы солнечной болезни быстро исчезают. Но в некоторых случаях ожоги или симптомы от солнца могут быть настолько серьезными, что вам необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью.
Эти симптомы включают:

  • Солнечный ожог с образованием волдырей, покрывающий большую площадь или очень болезненный
  • Лихорадка и озноб
  • Отек лица
  • Головная боль, спутанность сознания или обморок
  • Расстройство желудка
  • Признаки обезвоживания

Если у вас есть какие-либо из этих симптомов, не стесняйтесь обращаться к врачу.К счастью, для этого вам даже не нужно выходить из дома. Просто запишитесь на онлайн-консультацию к Carefree MD, чтобы обсудить симптомы отравления солнцем.

Наши сертифицированные врачи могут дать вам качественный медицинский совет по лечению солнечных ожогов. Кроме того, вы получаете круглосуточный неограниченный доступ к врачу по вызову. Все, что вам нужно, чтобы поговорить с одним из наших онлайн-докторов, — это карта Carefree MD. Выучить больше!

Блог Carefree MD не предназначен для замены профессиональных медицинских консультаций, диагностики или лечения.Текст и изображения в содержании предназначены только для информационных целей. Перед обращением за лечением читатели должны проконсультироваться с лицензированным врачом или медицинским работником.

Карта Carefree MD не является страховкой, а Carefree MD не является страховщиком.

Можно ли заразиться солнцем от солярия?

Солярии, солярии или солярии — это устройства, излучающие ультрафиолетовые лучи для создания косметического загара.

Обычно их можно найти в спортзалах, спа, отелях и спортивных заведениях, реже — в домах и частных местах. В них встроены УФ-лампы, и они используются для загара в помещении.

Солнечные отравления и солярии

Как и УФ-лучи солнца, солярии также излучают большое количество УФ-лучей. Некоторые люди утверждают, что солярии являются хорошим источником витамина D и лучше, чем солярии на открытом воздухе.

Но это не так!

УФ-лучи — это вредные лучи, испускаемые солнцем или любым другим искусственным источником, иногда жжение бывает сильным и приводит к симптомам, подобным аллергии, включая отравление солнцем.

Sun Tanning Fact

Солярий излучает в 12 раз больше света UVA, чем естественный солнечный свет.

Подумайте, какой из них более вреден, а какой может вызвать солнечное отравление ?

Хотя большинство из них считает, что загорелая кожа выглядит здоровой, но когда-либо задумывались, что имеет большое значение… красота или здоровье?

Конечно, здоровье — главная забота большинства из них.

Таким образом, пролив свет на некоторые опасности, которые могут быть вызваны соляриями, кроме отравления солнцем, мы надеемся изменить ваше восприятие в отношении использования или ограничить использование соляриев.

Что такое загар?

Это реакция организма на травмы, вызванные УФ-лучами. Люди с загаром в помещении и те, кто часто пользуется соляриями, более склонны к солнечным ожогам.

Если они не ограничат свое использование, они могут отравиться солнцем.Каждый раз, когда вы подвергаетесь воздействию ультрафиолетовых лучей, будь то солнце или солярий, вы подвергаетесь более высокому риску повреждения внутренних слоев кожи.

В отличие от солнечного загара, какой вред могут причинить солярии, давайте посмотрим:

  • Морщины и пигментные пятна
  • Изменение цвета и текстуры кожи
  • При отсутствии надлежащей защиты вызывает заболевание слепых глаз
  • Загар и, в конечном итоге, отравление кожи
  • Повышенный риск заболевания раком кожи, включая меланому

Почти все мы знаем, какой вред солнце может нанести нашей коже, но наше понимание рисков, связанных с соляриями, развивается медленно.

Почему?

Поскольку это устройства, разработанные недавно, это нововведение, которое большинство из них находит лучше, чем естественный солнечный свет.

Исследование, проведенное в 1990 году, показало доказательства между солярием, солнечным отравлением и вызванным ими раком кожи.

В 2002 году Национальный институт рака заявил, что солярии / солярии в помещении связаны с 50% увеличением риска базальноклеточной карциномы и 100% увеличением риска плоскоклеточной карциномы, повреждения, которое больше, чем нанесенный ущерб. УФ-лучами солнца.

Однако, если вы получите солнечные ожоги на коже от солярия, вы можете лечить их так же, как вы лечите солнечную аллергию, вызванную солнцем.

  • Нанесите алоэ вера и овсяную пасту
  • Пейте много воды
  • Нанесите лосьон, чтобы уменьшить растрескивание, шелушение и сухость
  • Примите ванну с пищевой содой после использования солярия
  • Избегайте принятия ванны с горячей водой, так как это может вызвать еще большее раздражение ваша кожа
  • Также избегайте использования солнцезащитных кремов во время использования соляриев, поскольку они не предназначены для этого
  • Отдыхайте, пока ваша кожа омолаживается во время сна
  • Отдыхайте, поскольку ваша кожа омолаживается во время сна
  • Отдыхайте так, как вы кожа омолаживается во время сна
  • Отдыхайте, пока ваша кожа омолаживается во время сна
  • Отдыхайте, поскольку ваша кожа омолаживается во время сна
  • Старайтесь использовать меньше соляриев или используйте кровать, которая излучает менее интенсивное УФ-излучение

Солнечный свет всегда является хорошим источником витамина D, он также очень важен для обмена веществ в организме, однако ультрафиолетовые лучи как от солнца, так и от солярия одинаково вредны для организма.

Так что, чтобы избежать солнечных ожогов, солнечных ожогов и рака, лучше ограничить использование соляриев.

Градусов солнечного ожога | Загар против отравления солнцем

Настало лето, и вы должны быть осторожны, проводя время на улице. Если вы сознательно откажетесь от солнцезащитного крема в надежде получить загар, в будущем вы получите солнечный ожог и, возможно, рак кожи.Как правило, солнечный ожог может вызывать просто дискомфорт, поскольку раздражение проходит в течение нескольких дней при правильном лечении. Но представьте, что вы испортили себе летнее развлечение серьезным ожогом, отравлением солнцем. Вы не только испытаете болезненные симптомы, но и с большей вероятностью заболеете раком кожи.

Похоже, вы будете бояться всю оставшуюся жизнь, не так ли? Избегайте неприятностей, научившись различать две формы ожогов и быть на шаг впереди в борьбе с болезненным столкновением с солнцем.Вот различие.

Что такое загар?

Солнечный ожог возникает, когда падающие солнечные ультрафиолетовые лучи повреждают открытые участки кожи. Любой может испытать это в любое время года, независимо от того, посещаете ли вы пляж или работаете во дворе, хотя солнечные лучи, как правило, сильнее летом. Раздражение и покраснение — самые непосредственные последствия сильного солнечного ожога. Через короткое время будет наблюдаться отек и разрыв внешней кожи. Обычно это проходит в течение нескольких дней.

Что такое отравление солнцем?

Солнечное отравление — это серьезный вид солнечных ожогов, который может возникнуть после длительного воздействия ультрафиолетовых лучей. В то время как легкий солнечный ожог обычно проходит самостоятельно в течение примерно одной недели, отравление солнцем является более серьезным осложнением, которое может пройти через несколько недель в зависимости от серьезности повреждения вашей кожи. Исходя из этого, вы можете рассматривать отравление солнцем как аллергическую реакцию на чрезмерное количество ультрафиолетовых лучей. Это причина серьезных дополнительных симптомов, помимо симптомов солнечного ожога, исчезновение которых может занять несколько недель.Эти симптомы включают:

  • солнечная сыпь
  • образование пузырей и шелушение кожи
  • тошнота
  • лихорадка
  • обезвоживание
  • головокружение
  • мышечные боли

Предотвращение солнечных ожогов и отравлений солнцем

Чем дольше вы находитесь на солнечном свете, тем больше повреждается ваша кожа. Поистине, лучший способ избежать солнечных ожогов и отравления солнцем — это проводить меньше времени на солнце. Хорошо спланируйте, прежде чем выходить на улицу. Занимаясь своей деятельностью, старайтесь минимизировать время воздействия УФ-лучей.Обязательно используйте солнцезащитный крем широкого спектра действия, который защищает от лучей UVA и UVB, с SPF 30 или выше. Повторное нанесение солнцезащитного крема каждые два часа поможет вам защитить себя от этих вредных лучей, особенно если вы потеете или играете в воде.
При выборе одежды всегда думайте о «защите». Многие линии одежды предлагают UPF (фактор защиты от ультрафиолета), предназначенный для уменьшения воздействия ультрафиолета. Шляпы с широкими полями и рубашки с длинными рукавами не позволят солнцу достичь нежных участков тела, таких как руки, глаза, шея, губы, кожа головы и уши.

После длительного пребывания на солнце без защиты обязательно выпейте много воды. В противном случае проконсультируйтесь с дерматологом по поводу симптомов, соответствующих отравлению солнцем, чтобы снизить риск инфекций или рака кожи.

Рекомендуемая дополнительная литература:

Риски загара | FDA


Загар

Что это:

Солнечный ожог, также называемый эритемой, является одним из наиболее очевидных признаков воздействия ультрафиолета и повреждения кожи.Солнечный ожог, который часто проявляется в виде покраснения и шелушения (обычно через несколько дней), является формой кратковременного повреждения кожи.

Почему это происходит:

Когда УФ-лучи достигают вашей кожи, они повреждают клетки эпидермиса. В ответ ваша иммунная система увеличивает приток крови к пораженным участкам. Повышенный кровоток — это то, что придает солнечному ожогу характерное покраснение и делает кожу теплой на ощупь. В то же время поврежденные клетки кожи выделяют химические вещества, которые посылают сообщения по телу, пока мозг не переведет их как болезненное ощущение жжения.

Белые кровяные тельца, которые помогают защитить вас от инфекций и болезней, атакуют и удаляют поврежденные клетки кожи. Именно этот процесс удаления поврежденных клеток может вызвать зуд и шелушение обгоревшей кожи.

Симптомы:

Самые ранние признаки солнечного ожога — это кожа, которая выглядит покрасневшей, нежной или болезненной или выделяет больше тепла, чем обычно. К сожалению, если цвет вашей кожи средний или темный, вы можете не заметить никаких явных физических признаков в течение нескольких часов.Полное проявление эффектов солнечного ожога может занять от 6 до 48 часов.

Лечение:

Американская академия дерматологии (AAD) рекомендует лечить легкий солнечный ожог прохладными ваннами, безрецептурными кремами с гидрокортизоном и аспирином для облегчения боли и отека.

Сильный солнечный ожог требует неотложной медицинской помощи и немедленно осматривается врачом. Сильный солнечный ожог часто сопровождается появлением красной волдыря на большой площади с головной болью, лихорадкой или ознобом.

Итог:

Солнечный ожог может быть очень болезненным эффектом воздействия ультрафиолета. Исследования показали связь между сильным солнечным ожогом и меланомой, самой смертоносной формой рака кожи. Уделяйте особое внимание защите от ультрафиолетовых лучей.


Загар для загара

Что это:

Не существует безопасного загара. Увеличение пигмента кожи, называемого меланином, которое вызывает изменение цвета загара на коже, является признаком повреждения.

Почему это происходит:

Когда кожа подвергается воздействию УФ-излучения, она увеличивает выработку меланина, пытаясь защитить кожу от дальнейшего повреждения. Меланин — это тот же пигмент, который окрашивает ваши волосы, глаза и кожу. Повышение уровня меланина может привести к потемнению оттенка вашей кожи в течение следующих 48 часов.

Симптомы:

Кожные тона, способные вызвать загар, как правило, кожа типов от II до V, вероятно, потемнеют в течение двух дней.

Итог:

Данные свидетельствуют о том, что загар значительно увеличивает риск развития рака кожи. И, вопреки распространенному мнению, загар не защитит вашу кожу от солнечных ожогов или других повреждений. Дополнительный меланин в загорелой коже обеспечивает фактор защиты от солнца (SPF) примерно от 2 до 4; намного ниже минимально рекомендуемого SPF 15.


Преждевременное старение

Что это:

Преждевременное старение, которое иногда называют «фотостарением», является результатом незащищенного воздействия ультрафиолета.Это кожистая, морщинистая кожа и темные пятна.

Почему это происходит:

Хотя причины преждевременного старения не всегда ясны, незащищенное воздействие вредных ультрафиолетовых лучей разрушает волокна коллагена и эластина в здоровой молодой коже и вызывает появление морщин и разглаживание складок. Частые солнечные ожоги или часы, проведенные за загаром, могут привести к необратимому потемнению кожи, темным пятнам и кожистой текстуре.

Симптомы:

  • Морщины
  • Темные пятна
  • Кожаная кожа

Лечение:

Дерматолог или пластический хирург может разработать план лечения в соответствии с вашими потребностями.Лечение может включать химический пилинг, дермабразию и кожные наполнители.

Итог:

Преждевременное старение — это долгосрочный побочный эффект воздействия ультрафиолета, это означает, что оно может проявляться на вашей коже только через много лет после солнечного ожога или загара. Для сохранения здоровья кожи необходимо избегать воздействия ультрафиолета.

Дополнительная информация о старении кожи


Рак кожи

Что это:

Существует два основных типа рака кожи:

Меланома — менее распространенная, но более опасная форма рака кожи, на которую ежегодно приходится большая часть смертей от рака кожи.Меланома — это рак, который начинается в эпидермальных клетках, вырабатывающих меланин (меланоциты). По данным Американского онкологического общества (ACS) меланома почти всегда излечима при обнаружении на ранних стадиях.

Немеланомы (базально-клеточный и плоскоклеточный карциномы) возникают в базальных или плоскоклеточных клетках, расположенных в основании эпидермиса, как внутри, так и снаружи тела. Немеланомы часто развиваются на открытых участках тела, включая лицо, уши, шею, губы и тыльную сторону рук.

Американская академия дерматологии (AAD) предлагает контрольный список, который поможет определить ваш риск развития рака кожи: каков ваш риск? Контрольный список.

Почему это происходит:

Предрасположенность к раку кожи может быть наследственной, то есть она передается от поколения к поколению через гены. Есть также убедительные доказательства того, что воздействие ультрафиолетовых лучей, как UVA, так и UVB, может вызвать рак кожи.

УФ-излучение может вызвать рак кожи двумя разными способами:

  • Повреждая ДНК в клетках кожи, вызывая аномальный рост кожи и развитие доброкачественных или злокачественных новообразований.
  • Ослабляя иммунную систему и ставя под угрозу естественную защиту организма от агрессивных раковых клеток.

Симптомы:

Регулярное обследование на предмет рака кожи — хороший способ защитить себя от рака кожи. Ниже перечислены возможные признаки рака кожи, которые следует проверить у врача.

  • Любые изменения на коже, особенно размер или цвет родинки, родинки или другой темной пигментации
  • Необъяснимое шелушение, мокнутие или кровотечение на поверхности кожи
  • Пятно на коже, которое внезапно становится зудящим, болезненным или болезненным

Лечение:

Лечение рака кожи зависит от типа и степени тяжести рака.Ваш врач разработает план лечения, основанный на ваших потребностях.

Итог:

По данным Американского онкологического общества, большинство из более чем одного миллиона случаев рака кожи, ежегодно диагностируемых в США, считаются связанными с солнцем. Рак кожи встречается у людей с любым оттенком кожи, хотя у людей с более темным оттенком кожи он встречается реже. Лучшими методами профилактики являются оценка вашего риска с помощью врача, защита вашей кожи и регулярные проверки на наличие рака кожи.

Дополнительная информация о раке кожи


Актинический или солнечный кератоз

Что это:

Четвертый тип роста, актинический или солнечный кератоз, вызывает беспокойство, поскольку может перерасти в рак. Актинический кератоз считается самой ранней стадией развития рака кожи и вызывается длительным воздействием солнечного света. Это наиболее распространенное предраковое состояние кожи, которое ежегодно встречается более чем у 5 миллионов американцев.

Симптомы:

Актинический или солнечный кератоз имеют общие симптомы рака кожи. Обратите внимание на выпуклые, шероховатые или чешуйчатые неровности, которые появляются на участках, подвергшихся солнечному ожогу или загару.

Лечение:

В большинстве случаев актинические кератозы легко вылечить в кабинете дерматолога, удалив их жидким азотом или химическими пилингами.

Итог:

Актинический или солнечный кератоз — наиболее частое предраковое состояние кожи.Если вы обнаружите какие-либо шишки подозрительного вида, посоветуйтесь с врачом.


Повреждение глаз — фотокератит

Что это:

Фотокератит можно рассматривать как солнечный ожог роговицы. Это вызвано интенсивным воздействием ультрафиолетовых лучей C / UVB на глаза. Фотокератит также называют «снежной слепотой», потому что у многих людей это заболевание развивается на больших высотах в заснеженной среде, где отражения УФ-B высоки. Это состояние также может быть вызвано воздействием интенсивных искусственных источников UVC / UVB, таких как сломанные ртутные лампы или некоторые типы ламп для загара.

Симптомы:

  • Разрыв
  • Боль
  • Опухшие веки
  • Ощущение песка в глазах
  • Затуманенное или снижение зрения

Лечение:

Если у вас есть какие-либо из этих симптомов, обратитесь к врачу. Ваш врач может назначить раствор для местного применения, который поможет вашей роговице зажить. Поскольку роговица обычно заживает в течение 24-48 часов, симптомы недолговечны.

Повреждение глаз — катаракта

Что это такое:

Катаракта — это одна из форм поражения глаз, которая, как показали исследования, может усиливаться при воздействии ультрафиолета.Помутнение естественного хрусталика глаза, вызывающее ухудшение зрения и возможную слепоту, — все это последствия катаракты.

Другие типы повреждения глаз включают рак вокруг глаз, дегенерацию желтого пятна и нерегулярный рост тканей, которые могут блокировать зрение (птеригиум).

Симптомы:

Проконсультируйтесь с врачом, если у вас возникнут какие-либо из следующих симптомов.

  • Затуманенное или пятнистое зрение
  • Боль или болезненность в глазах и вокруг глаз

Лечение:

Катаракту можно удалить хирургическим путем.

Итог:

Ношение солнцезащитного снаряжения, такого как шляпа с широкими полями и солнцезащитные очки со 100% -ной защитой от ультрафиолета, может помочь снизить риск повреждения глаз.

Дополнительная информация о влиянии УФ-излучения на глаза


Подавление иммунной системы

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), все люди, независимо от цвета кожи, уязвимы к эффектам подавления иммунитета.Чрезмерное воздействие УФ-излучения может подавить нормальное функционирование иммунной системы организма и естественных защитных сил кожи, повышая чувствительность к солнечному свету, уменьшая эффект иммунизации или вызывая реакции на определенные лекарства.

У людей, лечившихся от вируса простого герпеса, воздействие солнца может ослабить иммунную систему, и она больше не сможет держать вирус под контролем. Это приводит к реактивации инфекции и повторному герпесу.

Похудевшая пугачева 2020: 70-летняя Алла Пугачева опубликовала селфи, на котором ее невозможно узнать

70-летняя Алла Пугачева опубликовала селфи, на котором ее невозможно узнать

18:35, 13.01.2020

Примадонна поздравила своих поклонников со Старым Новым годом.

70-летняя Алла Пугачева за последние несколько лет заметно похудела и посвежела. Примадонна регулярно выходит в свет в нарядах, подчеркивающих ее фигуру. Не упускает она и возможности сверкнуть стройными ногами в мини. Как известно, у певицы есть свой диетолог, который тщательно следит за ее рационом. Именно при помощи специалиста Алла Борисовна смогла избавиться от 20 лишних килограммов.

Ни для кого не секрет, что в погоне за вечной молодостью Алла Пугачева периодически прибегает к услугам пластических хирургов. Впервые Примадонна решилась на операцию по трансформации внешности еще в начале 90-х. Толчком для этого стало знакомство певицы, которой тогда было за сорок, с 29-летним начинающим музыкантом Сергеем Челобановым. Между Аллой Борисовной и ее новым фаворитом вспыхнул бурный роман и, чтобы на фоне молодого избранника выглядеть так же эффектно, звезда решилась лечь под нож хирурга. Операция прошла неудачно и, более того, из-за занесенной инфекции Пугачева едва не лишилась жизни.

Несмотря на пережитое, Алла Борисовна продолжила эксперименты с внешностью. Поговаривают, что недавно 70-летняя звезда вновь легла под нож хирурга. Невозможно не заметить, как преобразилось лицо певицы. Как отметили многие интернет-пользователи, Пугачева все больше становится похожа на свою подругу Лайму Вайкуле. Так, сегодня Примадонна опубликовала селфи, на котором ее невозможно узнать. «Встречайте Старый Новый Год с хорошим настроением и все Старое обновится», — написала знаменитость (орофграфия и пунктуация автора даны без изменений. — Прим.ред.).

70-летняя Алла Пугачева опубликовала селфи, на котором ее невозможно узнать

Несмотря на то, что в свои 70 лет Алла Пугачева очевидно хорошо выглядит, есть хейтеры, которые, по ее словам, критикуют Примадонну «за старость». Об этом певица накануне своего юбилея поведала в откровенной беседе с художественным руководителем Театра имени Ермоловой Олегом Меньшиковым. Для Аллы Борисовны это стало первым большим интервью за последние 10 лет.

«Да, я старая. И ничего с этим я поделать не могу. И говорить о том, что у меня душа молодая, я тоже не буду. Да, я старею. Уже ложишься и думаешь: «Проснуться бы». Встаешь — думаешь: «Так, надо посидеть, чтобы голова не закружилась, вдруг упадешь еще». Вчера на Дальнем Востоке были. Я уже не помню, когда в последний раз вино пила. Подумала, дай-ка, выпью. И таблетку заодно. Есть свои прелести, короче говоря. Над ними не надо смеяться, это само по себе смешно», — заявила звезда.

По признанию самой Примадонны, держать себя в тонусе ей помогают молодой муж Максим Галкин и 6-летние дети — Елизавета и Гарри. Напомним, что певица и шоумен, разница в возрасте между которыми составляет 27 лет, официально узаконили свои отношения в 2011 году, когда их союзу исполнилось уже 10 лет. Через два года суррогатная мать родила супругам близнецов. В 2018-м, после шести лет брака, Пугачева и Галкин обвенчались.

Максим Галкин и Алла Пугачева с детьми Лизой и Гарри

Читайте также:

Алла Пугачева показала, как ее дети поют в караоке песню «Миллион алых роз»

Максим Галкин показал, как их с Аллой Пугачевой дети подпевают песне Примадонны

Максим Галкин показал, как Алла Пугачева вместе с детьми встречает его с гастролей и прыгает от радости

Похудевшая Пугачева красиво позировала в купальнике, показав секси-бедра. Фото

Анна Адамайтес

Звезду запечатлел муж во время отдыха в Латвии.

Алла Пугачева. Фото: instagram.com/alla_orfey/

Каждое лето Алла Пугачева и Максим Галкин отдыхают в Юрмале, комфортный климат Прибалтики, а также приятная компания Лаймы Вайкуле решают важную роль при выборе направления отдыха. Однако лето 2020-го внесло свои коррективы для многих россиян.

Ароматные и нежные: Высоцкая рассказала, как быстро приготовить пончики на кефире с корицейТакая выпечка порадует и взрослых, и детей.

Примадонна решила не рисковать и осталась в своем поместье в деревне Грязь, на зимних каникулах певица тоже отметилась исключительно у своих приятелей поблизости, навещая только самых близких людей. Тем не менее, ее поклонники сильно соскучились по пляжным фото своей любимицы и нашли в архивах ее снимок в купальнике, которое как-то сделал супруг во время отдыха летом 2019-го года в Латвии. К этому времени звезда заметно похудела, и ее благоверный явно гордился формами своей возлюбленной.

Максим Галкин запечатлел Аллу Пугачеву в купальнике. Фото: Instagram.com/maxgalkinru

На фото Алла Борисовна предстала в черном купальнике-бандо и женственных босоножках на каблучке, она кокетливо согнула стройную ножку, сильно впечатлив своими изгибами поклонников.

«Очень эротично сфотографировалась!», «Какая фигура! Просто обомлеть!», «Невероятно! И ей за 70? Как так!?», «Ох, мне 40, а живот в два раза больше», «Какие красивые бедра», «Наша королева, неподражаемая Алла, невозможно быть такой красивой и очаровательной», «Слишком красивая! Как повезло Максиму! И мудрая, и привлекательная, да к тому же богатая!» — прокомментировали кадр фолловеры.

Смотрите также

Диета Аллы Пугачевой

Как похудела Алла Пугачева

Выяснилось, что по совету Кристины Орбакайте Алла придерживается бессолевой диеты. Пугачева признается, что очень любит все соленое, но отказалась от любимых блюд ради безупречной фигуры.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Кроме того, Алла Борсовна перестала есть на ночь, полностью исключила из рациона хлеб. Зато стала чаще есть легкие овощные супы, запеченную в фольге рыбу и гречку. Близкие признаются, что звезда предпочитает такой рецепт: гречку нужно с вечера замочить, добавить ложку растительного масла, немного сахара и соли, потом залить кипятком и укутать в полотенце. На следующий день можно устроить разгрузочный день на гречке.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Еще один секрет похудения — это правильный режим дня. Врачи посоветовали Алле ложиться спать до 23.00. Благодаря этому налаживается обмен веществ, а аппетит заметно снижается, ведь организму не нужно компенсировать недостаток сна при помощи жирной и сладкой пищи.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Пугачева говорит, что за праздничным столом вполне может позволяет себе любимые блюда, а за компанию с друзьями может съесть и кусок торта. Но после этого непременно устраивает себе разгрузочный день.

Травяная диета Аллы Пугачёвой

За время творческой карьеры Алла Пугачева несколько раз кардинально худела и снова набирала вес. Ей даже приписывают изобретение «трявяной диеты», основа которой — кефирный коктейль. Чтобы его приготовить, нужно 1,5 литра нежирного кефира, свежие огурцы и любая зелень по вкусу. Кефир смешать с порезанной зеленью укропа, петрушки, кинзы, добавить измельченный на терке огурец. Тщательно перемешать и пить в течение дня при появлении чувства голода.

похудевшая Алла Пугачева показала удивительно стройные ноги

instagram.com/maxgalkinru

71-летняя Алла Пугачева в мини-шортах поразила поклонников. Примадонна надела дерзкий наряд на звездную вечеринку.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Артистка с мужем Максимом Галкиным посетили первое светское мероприятие после карантина. Супруги присоединились к звездным коллегам и пришли на вечеринку по случаю открытия поп-ап-бутика в «Крокус Сити Молле». Прежде чем отправиться зажигать, влюбленные устроили фотосессию дома.

Алла Борисовна в монохромном образе кокетливо позировала рядом с мужем. Артистка выбрала футболку и мини-шорты с колготками. На плечи звезда накинула пальто, а шпилькам предпочла туфли на устойчивом каблуке. Наряд идеально подчеркнул стройную фигуру Примадонны. Певица сделала пышную прическу и макияж с акцентом на глазах.

Максима и Аллу назвали прекрасной парой., instagram.com/maxgalkinru

Однако Примадонна забрала почти все внимание на себя, instagram.com/maxgalkinru

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Поклонники пришли в бурный восторг от похорошевшей Пугачевой. Аллу Борисовну осыпали комплиментами. Многие отметили, что артистка стала выглядеть совсем юной.

«Потрясающая!», «Боже! Алла Борисовна ещё никогда так шикарно не выглядела», «Алла стала выглядеть лучше! А её ногам сейчас и 25-летние позавидуют», «Аллочка — красотка!», «Я хочу так же выглядеть, когда мне будет чуть больше, чем есть сейчас. Какая же всё-таки Алла Борисовна офигенская! Красивая!», «У Аллы фигура 18-летней!», «Звезда, которая никогда не погаснет!» — написали фолловеры.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Фигура звезды вызвала бурное восхищение, instagram.com/maxgalkinru

На самой вечеринке Алла Борисовна показала, что молода не только внешне, но и душой. Примадонна стала звездой танцпола. Артистка зажигательно двигалась под живое выступление Полины Гагариной и подпевала. 

Пугачева собрала все взгляды и едва не затмила коллегу на сцене. В движении фигура звезды казалась еще более хрупкой. 

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Артистка с дочерью и сыном растрогала фанатов. Максим запечатлел, как жена мило общается с детьми. Пугачева впервые после окончания карантина показала себя крупным планом. Снимки легендарной певицы вызвали бурную реакцию поклонников. Алла Борисовна решила обновить свой гардероб. Она приняла дерзкую позу в кресле.

Похудевшая Алла Пугачева стала выглядеть на 20 лет моложе

Алла Пугачева

Накануне она приехала в загородный дом модельера Валентина Юдашкина. Вместе с певицей были также Александр Буйнов и продюсер Александр Достман с супругой. Пользователи отметили образ Аллы Борисовны, которая была в модном зеленом наряде в горошек, а также с необычной прической: волосы были подняты наверх, что дало возможность рассмотреть шею и уши звезды.

«Царевна, вам так идет!», «Какая интересная прическа и все равно, что скажут другие», «Главное, что друзья рядом, а вы счастливы», — пишут в социальных сетях.

На фотографии видно, что компания находится в хорошем настроении. Возможно, они обсуждали недавние «похороны» Александра Буйнова: в Сети накануне появилась статья на эту тему. Новость позабавила артиста, который с юмором отнесся к ситуации. «На следующий день после похорон отметили воскрешение у Юдашкина. Дай Бог всем вам здоровья, друзья, подруги мои! А вас хоронили когда-нибудь при жизни?» — пошутил певец.

Алла Пугачева в компании друзей

Отметим, что Алла Борисовна последнее время часто экспериментирует с внешностью — недавно певица сильно похудела и теперь может позволить себе носить облегающие наряды, а также надевать модные платья. При этом Примадонна не стесняется показывать себя и без макияжа — 71-летняя звезда нередко публикует снимки без косметики и хвастается внешностью.

не пропуститеПугачева: «Скажите мне: «Аллочка, просто живи»

Неделю назад Пугачева также опубликовала фотографию с Валентином Юдашкиным, правда, там певица была с длинными волнистыми волосами – тот образ подписчикам понравился меньше. По мнению большинства, звезде стоило бы «причесаться» или же воспользоваться услугами стилиста.

Алла Борисовна никогда не скрывала, что ложилась под нож пластического хирурга — один раз это чуть не стоило ей жизни, но все обошлось и с тех пор артистка осторожнее относится к любым изменениям во внешности.

Фото: Legion-Media, Instagram

Алла Пугачева: свежие новости и фото 2021

Алла Пугачева: свежие новости и фото 2021 | СПЛЕТНИК Теги
  • Полное имя:Алла Пугачева (Alla Pugacheva)
  • дата рождения: (72 года)
  • место рождения:Россия , Москва
  • пол:женский
  • профессия:певица, актриса, телеведущая
  • цвет глаз:серые
  • цвет волос:шатенка

Алла Пугачева, коллеги и друзья: Максим Галкин поделился фотоотчетом с празднования своего дня рождения

Алла Пугачева, Настя Ивлеева, Гарик Харламов, Олег Меньшиков и другие отпраздновали день рождения Максима Галкина

Алла Пугачева и Максим Галкин, Яна Рудковская, Филипп Киркоров и другие на дне рождения Кристины Орбакайте

«Сюрприз маме»: Максим Галкин показал, как сын Гарри удивил свою маму Аллу Пугачеву

Христос воскресе: как Наталья Водянова, Елена Летучая, Кристина Асмус, Алла Пугачева и другие звезды отметили Пасху

Алла Пугачева и Максим Галкин, Валерия и другие звезды собрались на дне рождения друга

Женщина, которая не только поет: за что еще мы любим Аллу Пугачеву

Максим Галкин вместе с детьми поздравил Аллу Пугачеву с днем рождения: видео

Алла Пугачева выпустила музыкальный клип к фильму «Чернобыль»

Алла Пугачева и Максим Галкин с детьми на дне рождения дочери Кристины Орбакайте

Алла Пугачева и Максим Галкин, Татьяна Михалкова и другие на дне рождения Вячеслава Зайцева

Алла Пугачева показала, как учит сына играть на фортепиано: видео

Как Татьяна Навка, Алла Пугачева, Светлана Лобода и другие звезды отметили День матери

Алла Пугачева посвятила Максиму Галкину стихотворение и поделилась совместным снимком

Максим Галкин и Алла Пугачева отметили 19-ю годовщину знакомства

Алла Пугачева высказалась о клевете в свой адрес: «Ничто не может омрачить мне моего радужного настроения»

Алла Пугачева поделилась новыми личными снимками и кадрами дочери Лизы

Как Максим Галкин и Алла Пугачева поздравили своих детей с днем рождения: видео

Диета Аллы Пугачевой: Пугачева похудела на 20кг

Ранее мы писали о предположениях друзей певицы Аллы Пугачевой о том, как ей удалось так стремительно похудеть. Реальность оказалась куда более банальной. О феноменальной диете Аллы Пугачевой стало известно в эфире программы «Утро с Украиной» (канал «Украина»).

Все поклонники Аллы Борисовны с удовольствием наблюдают перемены во внешности своей любимицы: Примадонна похудела на 20 килограмм, изменила стиль и стала обладательницей молодежной прически. Вместо черных балахонов звезда теперь носит яркие вещи и даже джинсы. Кстати, от фобии перед яркими цветами ее избавили дети.

Алла Пугачева, снявшая недавно в фильме о себе, призналась, что сидит на специальной диете, которую ей посоветовала дочь, Кристина Орбакайте. По словам Аллы Борисовны, если нужно быстро сбросить пару лишних килограммов, она меняет режим питания и отказывается от любимых пищевых привычек, чтобы сохранить стройную фигуру.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Помолодевшая Алла Пугачева наслаждается материнством: певица похвасталась поделками детей

Читайте также: Пластика Примадонны: как и почему менялось лицо Аллы Пугачевой


На ночь не кушать, хлеб не есть. Я очень люблю соленое, но пришлось отказаться. Меня Кристина научила. Она очень быстро приходит в форму на бессолевой диете.

Отметим, что Алла Пугачева выглядит сногсшибательно! И кстати, в недавнем интервью Филипп Киркоров, помимо сенсационного признания о том, что он жалеет о разводе с Пугачевой, рассказал, что именно Примадонна мотивировала его похудеть. Филипп Бедросович сбросил, кстати, тоже 20 кг.

Читайте также: Помолодевшая Алла Пугачева наслаждается материнством: певица похвасталась поделками детей

Напомним, что в конце прошлого года Алла Пугачева и Максим Галкин впервые официально показали детей, а теперь радуют публику трогательными фото и видео детей в Инстаграм.

Материалы по теме:

Алла Пугачева удивила помолодевшим лицом

Несмотря на подозрения недоброжелателей в фотошопе, легенда советской и российской эстрады Алла Пугачева продолжает удивлять поклонников своей великолепной внешностью.

Об этом свидетельствует недавнее фото, которое разместила супруга певца Максим Галкин в своем Instagram в пятницу, 10 января, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на Факты.

«Семейный поход в кино», — подписал снимок с женой Аллой Пугачевой и ее 6-летними близнецами Гарри и Лизой Максим Галкин хэштегом # семья.

Поклонники остались в восторге от «дружной семьи» и внешнего вида Аллы.

«Молодцы!», «Все эти пушистые, кудрявые-красавицы», «Красавчики», «Красиво!», «И все же, не дай бог каждой женщине выглядеть так же шикарно, как Алла Пугачева, Браво !!!», «Какая красивая и счастливая семья »,« Тысяча слов восхищения »,« Замечательная семья !!! »,« Ух ты! Какая красивая! »,« А мамочка Алия на самом деле открытая! Красота Наш популярный фаворит! «Люблю вас всех! Тысяча слов восхищения »,« Алла Борисовна не стареет, а дети все супер », — пишут поклонники.

На снимке Алла Пугачева демонстрирует новый образ: стильные джинсы, утепленная джинсовка цвета кофе с молоком, яркий маникюр и смелая красная кайма для очков.

Между тем, в более ранних беседах со СМИ Примадонна объяснила, что она умеет применять свой имидж так, что всем было бы ошибкой думать, что она делала пластические операции.

«Кожа у меня хорошая, но несколько лет назад мне нужно было что-то подправить для съемок», — рассказала в интервью «Комсомольской правде» Алла Борисовна.Сразу немного поправим овал лица. Но мне отказали. Врачи сказали, что из-за проблем с сердцем и из-за того, что я курю, они не пойдут на риск. У меня диабет. Так что стареть придется красиво, без пластических операций. Я могу нарисовать это лицо похудевшим, изможденным — и вы решите, что я закончила », — сказала 70-летняя звезда.

Посмотреть этот пост в Instagram

В кино 🍿 # семья

Сообщение, опубликованное Максимом Галкиным (@maxgalkinru) 10 января 2020 года в 6:02 по тихоокеанскому времени

(PDF) Влияние конструкции плазменной горелки на качество резки при прецизионной воздушно-плазменной резке металла

STEEL IN TRANSLATION Vol.50 № 3 2020

ВЛИЯНИЕ КОНСТРУКЦИИ ПЛАЗМЕННОГО РЕЗКИ НА КАЧЕСТВО РЕЗКИ 165

9. Чиеу Куанг Фи, Технико-экономическое обоснование узкоструйной плазменной резки металлов

: Автореф. Sci.

Дисс. СПб, 2008.

10. Лащенко Г.И. Плазменная резка металлов и сплавов

. Киев: Экотех-

технология, 2003.

. 11. Бхувенеш Р., Норизаман М.Х. и Абдул

Манан М.С., Шероховатость поверхности и влияние MRR на ручную плазменную резку

, Междунар. J. Ind.

Manuf. Eng., 2012, т. 6, вып. 2. С. 459–462.

12. Остриков, О.М. Ю., Кузнецова О.С. Влияние режимов плазменной резки

на микроструктуру, микротвердость и качество обработки углеродистых сталей // Вестн.

Гомель. Гос. Тех. Univ. я. P.O. Сухого.2010. 1 (40),

с. 33–38.

13. Гаар Н.П., Рахимьянов А.Х., Локтионов А.А.,

Предотвращение дефектов реза за счет оптимизации траектории для тонкоструйной плазменной резки

// Вестн. Кузбасс. Гос. Тех.

ун-т, 2018, вып. 2. С. 70–75.

14. Дресвин, С.В. , Зверев С.Г. Плазмотроны: конструкция, параметры, технологии. СПб .: С.-Петербург.

Гос. Политех. Univ., 2007.

15. Tendero, C., Tixier, C., Tristant, P., Desmaison, J.,

и Leprince, P., Плазма атмосферного давления: новый вид

, Spectrochim. Acta, Часть B, 2006, т. 61, стр. 2–29.

16. Цао, Х., Ю, Д., Сяо, М., Мяо, Дж., Сян, Ю. и

Яо, Дж., Конструкция и характеристики ламинарной плазменной горелки

для обработки материалов , Plasma Chem. Плазма

Процесс., 2016, т. 36. С. 693–710.

17. Пыкин Ю.А., Анахов С.В., Матушкин А.В.

Патент

РФ 2584367, Бюл.Изобретения.2016. 14.

18. Шалимов М.П., ​​Анахов С.В., Пыкин Ю.А., Матуш-

кин А.В., Матушкина И.Ю. Оценка эффективности газовихревой стабилизации в газовой среде. плазмотрон для резки металла

, Сварка Диагностика, 2018, №2. 2. С. 57–61.

19. Матушкин А.В., Пыкин Ю.А., Анахов С.В.,

Матушкина И.Ю. О повышении эффективности билизации газового вихря ста-

в плазменном резаке для резки металла,

Твердотельный Феном., 2018, т. 284. С. 218–223.

20. Михайлицын С.В., Шекшеев М.А., Аюбашев О.М.,

и др. Плазменная резка низколегированной стали 09Г2С,

Вестн. Магнитогорск. Гос. Тех. Univ. я. Г.И. Носова,

2017, т. 15, нет. 2. С. 48–52.

21. Мостагими Дж. И Булос М.И., Термоплазменные источники

: насколько хорошо они адаптированы для технологических нужд?

Plasma Chem. Плазменный процесс., 2015, т. 35, стр. 421–

436.

22.Варделл А., Моро К., Темелис Нью-Джерси и Ча-

зелас К. Перспективы технологии плазменного напыления,

Plasma Chem. Плазменный процесс., 2015, т. 35, стр. 491–

509.

23. Венкатарамани Н. Промышленные плазменные резаки и устройства

, Curr. Наук, 2002, т. 83, нет. 3. С. 254–262.

Перевод Л. Мосиной

Линейный комплекс сборки убиквитиновой цепи (LUBAC) генерирует гетеротипические убиквитиновые цепи

Существенные изменения:

1) Хотя авторы представляют первую трехмерную реконструкцию LUBAC, вклад этой модели с низким разрешением в это исследование кажется сомнительным.Двухмерные анализы демонстрируют существенную гибкость комплекса, а прогнозы, полученные на основе трехмерной структуры, лишь незначительно соответствуют выбранным прогнозам, показанным на рисунке 2. Если ЭМ-анализы предназначены для поддержки биохимического восстановления активного комплекса LUBAC, то средние значения класса 2D более чем достаточно. На основании двухмерных данных и того факта, что существует множество средних значений класса, которые не резюмируются двухмерными проекциями (и наоборот), очень маловероятно, что очищенный комплекс согласуется с единственной трехмерной структурой.

Мы согласны с рецензентами в том, что средние значения класса 2D указывают на степень гибкости комплекса. Средние значения класса 2D показывают асимметричную серповидную структуру, в которой масса комплекса сосредоточена на обоих концах с более тонкой линкерной областью, которая, как ожидается, будет источником потенциальной структурной гибкости. Таким образом, 3D-модель в нашем первом представлении действительно может представлять собой среднее из нескольких конформеров, которые различаются степенью поворота вокруг центральной линкерной области.Однако средние значения класса 2D не позволяют предположить наличие множества сильно изменчивых структурных конфигураций в комплексе, которые могут поставить под угрозу точность модели при низком разрешении отрицательного окрашивания. Тем не менее, чтобы учесть озабоченность рецензентов, мы дополнительно доработали 3D-модель комплекса и пришли к реконструкции, которая более точно отражает средние значения 2D-класса (новый рисунок 2B). Более того, прогнозы, полученные на основе новой модели, намного лучше соответствуют средним 2D-классам комплекса, чем те, которые были представлены изначально (новый рисунок 2C).Поэтому мы представляем новую доработанную 3D модель как более точную реконструкцию комплекса LUBAC.

Если бы авторы смогли использовать отрицательное окрашивание комплексов, в которых отдельные субъединицы содержали идентифицируемые теги (например, GFP, MBP), для локализации субъединиц и подтверждения кросс-линк-MS, возможно, была бы подходящей трехмерная модель, но в нынешнем виде полезность 3D-плотности кажется спорной.

Мы, безусловно, согласны с авторами обзора в том, что идентификация каталитических С-концов HOIL-1L и HOIP в структуре подтвердит данные сшивания-МС и повысит полезность структуры.Поэтому мы пометили HOIP или HOIL-1L идентифицируемым C-концевым тегом GFP, чтобы локализовать их соответствующие C-концевые области в структуре. Комплексы с GFP-меткой могут быть очищены, а чистота препаратов может быть определена с помощью масс-фотометрических измерений, показывающих точное ожидаемое изменение массы от GFP-метки, как показано на изображении ответа автора 1.

Очистка LUBAC с меткой GFP.

(A) Очистка LUBAC, содержащего HOIP или HOIL-1L с GFP-меткой. (B) Масс-фотометрическое измерение GFP-меченного LUBAC, показывающее сдвиг на 27 кДа в мономерной (250 кДа) и димерной (500 кДа) массе комплекса.

К сожалению, несмотря на качество очистки, мы не смогли надежно идентифицировать тег GFP в полученных средних значениях двухмерных классов или трехмерных реконструкциях, как показано на изображении ответа автора 2.

средних значений класса LUBAC с тегами GFP.

(A) Средние значения класса LUBAC с тегами GFP. (B) Выбранные средние значения класса, которые могут отображать тег GFP.

Мы не смогли определить точную причину отсутствия метки по данным отрицательного окрашивания, но мы полагаем, что это могло быть результатом либо слишком гибкости метки по отношению к LUBAC для визуализации, либо того, что C-концы белков могут не разрешается в нашей модели.Мы ценим ограничения представленной нами модели; тем не менее, мы включили 3D-реконструкцию, поскольку она представляет собой первую 3D-модель комплекса LUBAC, что является важным достижением в этой области.

2) Циркулярный график на Фигуре 3B для представления данных МС-сшивки может быть улучшен путем «взвешивания» количества или достоверности наблюдаемых сшивок, так что внимание привлекается к наиболее важным и очевидным связям, например, с помощью другой линии. ширины, цветовых оттенков или представление нескольких графиков с разными значениями отсечения.

Оценка для каждой сшивки генерируется с помощью используемого программного обеспечения. Однако множественные поперечно-сшитые пептиды были обнаружены для всех нанесенных на график поперечных связей. Следовательно, во всех трех наборах данных есть несколько оценок для всех обнаруженных перекрестных ссылок, попадающих в один и тот же диапазон. Следовательно, было бы невозможно выбрать объективные оценки для графика или сделать четкое визуальное различие на фигуре, учитывая, что оценки лежат в аналогичных диапазонах для всех нанесенных на график сшивок.

Кроме того, попарное представление домена на рис. 3C-E создает впечатление, что один домен (или даже один остаток) перекрестно сшивается почти со всеми частями противоположного белка (прямая линия на графике, содержащая много точек) в нескольких случаях. Это также может выиграть от пороговой обработки или более осторожного описания. Можно ли действительно сделать вывод, что RBR и NZF в HOIP и HOIL-1L образуют каталитический центр, когда серые линкерные области чрезмерно представлены на графике?

Авторы должны обсудить беспорядочное сшивание линкерных областей и может ли это указывать на высокую динамику, которая может быть связана с трудностями в решении структур с лучшим разрешением.

Поскольку рецензенты поднимают важный вопрос, мы попытались улучшить наши данные путем дополнительной очистки LUBAC с помощью стадии гель-фильтрации перед сшивкой. В новых условиях мы не могли наблюдать каких-либо заметных изменений в картине сшивания, как показано на примере парного графика для межбелковых сшивок HOIP-to-HOIL-1L (изображение ответа автора 3).

XL-MS результаты с дополнительной стадией очистки перед сшиванием.

Каждый из трех белков имел по одному остатку, который, как наблюдали, сшивал без разбора со всеми другими доменами, давая начало наблюдаемому паттерну на попарных представлениях. Эти остатки были HOIL-1L K174, SHARPIN K318 и HOIP K454 / 458. Мы утверждаем, что эти остатки, вероятно, обнаруживаются на гибких участках белков, что приводит к высоким уровням перекрестного связывания со всеми доменами в комплексе. Действительно, предсказание складчатого индекса для HOIL-1L показывает, что развернутые области совпадают с этими сильно перекрестно связанными областями (изображение ответа автора 4).Эта проблема, вероятно, еще больше усугубляется димеризацией LUBAC. Следовательно, мы не ожидаем, что все сшивки, образованные этими остатками, будут структурно релевантными. Однако, поскольку они являются продуктом экспериментальной установки, их нельзя отфильтровать во время анализа данных. Следовательно, они были оставлены на рисунках, чтобы представить объективную картину данных. Тем не менее, точность выборочно сшивающих областей, включая NZF и RBR домены HOIL-1L и HOIP, не зависит от фона, создаваемого беспорядочным сшиванием остатков.Мы уверены в своих выводах о каталитическом центре LUBAC, поскольку они подтверждаются нашими биохимическими данными. Как показано на фиг. 7, мутация каталитического Cys HOIP ингибирует каталитическую активность HOIL-1L; аналогично мутация NZF HOIL-1L отменяет его каталитическую активность.

График индекса кратности человеческого HOIL-1L.

Области в HOIL-1L, по которым наблюдается поперечная сшивка, в основном находятся в области с низким индексом складчатости (развернутой) на показанном графике.

Мы понимаем, что наше обсуждение этих беспорядочных перекрестных ссылок могло быть недостаточным, и обновили текст, чтобы отразить озабоченность рецензентов следующим образом:

«Мы обнаружили некоторые сильно сшивающие остатки, которые образовывали сшивки без разбора со всеми субъединицами всех белков. […] Наличие гибких областей на трех компонентах LUBAC может быть связано с трудностями в определении структур полноразмерных HOIP, HOIL-1L и SHARPIN.”

Кроме того, может быть визуально более привлекательно представить серые области, не являющиеся доменами, более тонкой линией, чем известные домены во всех представлениях на рисунках 3A-3E и 6D.

Основываясь на своих результатах сшивания, авторы подчеркивают взаимодействие RBR доменов HOIP и HOIL-1L и предполагают, что LUBAC может иметь единственный каталитический центр. Однако, поскольку обнаружены множественные контакты между доменами LUBAC (рис. 3B-E), авторам необходимо объяснить, почему они сосредоточились именно на этом.Было бы интересно проанализировать влияние E2 или E2 ~ Ub на сшивание.

Благодарим рецензентов за их наблюдение. Мы также благодарим рецензентов за интересные предложения по E2 и E2 с Ub-загрузкой для включения в анализ XL-MS. Из-за высокой сложности перекрестных связей, описанных выше, мы решили не включать E2 в новые эксперименты. Чтобы объяснить, почему мы сосредоточились на этих перекрестных ссылках, мы обновили текст следующим образом:

«Интересно, что мы наблюдали сшивки между доменами HOIL-1L RING1 и HOIP RING1 / LDD, а также между доменами HOIL-1L RING2 и HOIP RING1 / IBR / RING2 / LDD, что может указывать на то, что два фермента пространственно связанные каталитические активности.Кроме того, внутрибелковые сшивки HOIL-1L образовывались между его доменом NZF и его доменами RING1 / IBR / RING2, что может указывать на домен NZF HOIL-1L с неизвестной функцией в каталитическом действии HOIL-1L ».

3) Thr12 и Thr55 были идентифицированы как потенциальные сайты сложноэфирной связи в пределах поли-Ub, но их мутации не отменяли образование полос, чувствительных к гидроксиламину. Авторы должны указать наблюдаемое покрытие убиквитиновой последовательностью в своем эксперименте по масс-спектрометрии и указать, какие области не были охвачены.

У нас было почти полное покрытие последовательности убиквитина в масс-спектрометрических образцах, где Thr 12 и Thr55 были идентифицированы как сайты сложноэфирной связи. Только последние три аминокислоты убиквитина не были обнаружены в их неконъюгированной форме, что ожидается из-за высокой чувствительности С-концевого пептида LRLRGG к триптическому перевариванию. Мы обновили текст, чтобы отразить охват последовательности убиквитина следующим образом:

«МС / МС спектры GG-конъюгированных дипептидов по остаткам Thr12 и Thr55 убиквитина были обнаружены в этих образцах, в которых было полное покрытие аминокислотной последовательности убиквитина 1-73».

На основании этого мы полагаем, что причина, по которой мутации Thr12 и Thr55 в Ub не отменяют образование гидроксиамин-чувствительных полос, заключается в том, что существуют альтернативные сайты убиквитинирования в мутанте Ub Thr12 / Thr55 (например, Ser20, показанном Kelsall et al. др.), которые мы не смогли обнаружить в наших анализах с использованием Ub дикого типа.

4) Авторы предполагают, что ключевой функцией этерификационной активности HOIL-1 является образование гетеротипических цепей. Хотя это может быть так, альтернативная гипотеза о праймирующих субстратах HOIL-1 с сложноэфирно-связанными убиквитинами, которые затем линейно удлиняются посредством HOIP, также кажется одинаково верной, особенно потому, что, как сообщалось, несколько субстратов были модифицированы линейными цепями, но появляется HOIP. быть адаптированным для модификации только субстрата убиквитина.Авторы должны обсудить эту альтернативную гипотезу и почему обе системы могут быть важны.

В качестве дополнительной поддержки субстратов, потенциально являющихся наиболее распространенными сложноэфирно-связанными видами, NEMO-обогащенные линейные цепи из клеток, обработанных TNF, демонстрируют гораздо более выраженный коллапс по сравнению с сложноэфирно-связанными Ub-Ub-связями, полученными в отсутствие субстрата in vitro. Если бы авторы могли добавить рекомбинантный субстрат (например, IRAK1 / 2 или MyD88) в реакцию in vitro, это значительно укрепило бы статью.

Авторы обзора поднимают важный вопрос, касающийся архитектуры гетеротипических цепей убиквитина и лигазы LUBAC, ответственной за убиквитинирование субстрата. Поэтому мы провели реакцию убиквитинирования in vitro, включая модельный субстрат LUBAC NEMO, и подвергли реакции обработке гидроксиламином (рис. 6В). Наши результаты показывают, что большая часть сигнала от убиквитинированного субстрата не зависит от гидроксиламина, что указывает на то, что цепи, конъюгированные с субстратом, разветвлены, но не прикреплены к субстрату через связи сложного оксиэфира.Мы обсудили данные о разветвлении цепи in vivo и in vitro следующим образом:

«Наш анализ разветвления цепей убиквитина, конъюгированных с субстратом, предполагает, что точки разветвления цепи на основе сложного оксиэфира расположены дистально от субстрата. […] Одно из объяснений может заключаться в том, что в клетках присутствуют другие факторы, которые помогают HOIL-1L в процессе разветвления цепи и которые до сих пор остаются неидентифицированными ».

5) Почему на рис. 4B смешанные субъединицы LUBAC могут образовывать линейную цепь, но не разветвленный Ub4, связанный с оксиэфиром? Образуют ли они высокомолекулярный комплекс, который можно обнаружить с помощью гель-фильтрации?

Как предполагают обозреватели, мы считаем, что индивидуально очищенные и смешанные HOIP, HOIL-1L и SHARPIN не обеспечивают адекватную сборку комплекса LUBAC.В результате, хотя авто-ингибирование HOIP высвобождается и линейные цепи могут быть собраны, более каталитически сложное действие HOIL-1L в разветвлении цепи невозможно. Возможно, это является результатом неправильного пространственного расположения RBR-доменов HOIP и HOIL-1L, приводящего к прерыванию работы предлагаемого реле Cys (Рисунок 8). Чтобы подтвердить это утверждение, мы провели масс-фотометрические измерения для индивидуально очищенных компонентов LUBAC, смешанных в эквимолярном соотношении трех компонентов, как это было сделано для сравнительного анализа in vitro (новый дополнительный рисунок 5).В соответствии с нашей гипотезой мы не наблюдали ни пика 220 кДа, соответствующего собранному LUBAC, ни пика 440 кДа, соответствующего димеризованному LUBAC, что указывает на то, что смешанные компоненты LUBAC не могут адекватно собрать комплекс LUBAC.

6) На фиг. 4E и 5A интересно, что Сезанн и vOTU могли расщеплять сложноэфирно-связанный разветвленный Ub4, хотя молекулярные основания для этих реакций остаются неясными. Расщепляются ли созданные LUBAC, чувствительные к гидроксиламину His-Ub3 и Ub2, показанные на фиг. 5B, под действием Сезанна и vOTU?

Рецензенты задают интересный вопрос относительно способности DUBs Cezanne и vOTU расщеплять небольшие полимеры убиквитина, собранные исключительно с помощью кислородно-эфирных связей.Как и предполагалось, мы провели эксперимент UbiCRest с LUBAC-собранными полимерами His6-убиквитина. Наши результаты показывают, что короткие полимеры убиквитина, связанные с оксиэфиром, действительно чувствительны к расщеплению обоими тестируемыми DUB (новый дополнительный рисунок 6B).

7) Чтобы подтвердить, что остаточные олигомерные виды Ub после обработки OTULIN (рис. 4E) связаны исключительно сложноэфирной связью, следует выполнить последующую стадию обработки гидроксиламином.

Мы провели OTULIN UbiCRest анализ LUBAC-собранных полиубиквитиновых цепей с последующей обработкой гидроксиламином, как предложили составители обзора (дополнительный рисунок 6A, новый).Наши результаты согласуются с полимером убиквитина, содержащим преимущественно связи M1, соединенные с короткими разветвлениями через связи оксиэфира. Оказалось, что большая часть сигнала полиубиквитина чувствительна к расщеплению ОТУЛИНОМ, в то время как небольшой остаток ди- и триубиквитина устойчив к расщеплению ОТУЛИНА, но разрушается при последующей обработке гидроксиламином.

8) Наконец, предположение о том, что в игре может быть задействована Ub-ретрансляция HOIP-HOIL, является захватывающим и подразумевает, что E3-опосредованная Ub-ретрансляция может быть превалирующим процессом.В принципе это должно быть возможно проверить, нарушив связывание E2 с доменом RING1 в HOIL в LUBAC. Стерическая мутация (например, X в Arg) была бы более элегантным подходом, чем координирующая цинк мутация цистеина. Если действует реле, то такой мутировавший LUBAC все еще должен быть способен образовывать сложноэфирные связи.

Мы согласны с рецензентами, что поиск способа ослабить связывание E2 с HOIL-1L было бы отличным способом протестировать предлагаемое реле Cys. К сожалению, хотя мы пытались спланировать такой эксперимент, в настоящее время существует слишком много неизвестных переменных, чтобы позволить создать такой мутант.Основная проблема заключается в точном прогнозировании сайта связывания E2 HOIL-1L. Некоторые доступные структуры других лигаз RBR, таких как HHARI и Parkin, сокристаллизованные с ферментом E2, обнаруживают петлю связывания на домене RING1 (PDB: 5tte, 5udh, 6djw, 6n13). Однако единственная доступная структура HOIP RBR с E2 (PDB: 5edv) показывает второй сайт связывания E2 в доменах RING2 и LDD. Это поднимает вопрос, действительно ли простая мутация RING1 в HOIL-1L предотвращает связывание E2 с помощью HOIL-1L или существует ли дополнительный сайт связывания E2 в домене RING2.Кроме того, мы провели выравнивание множественных последовательностей лигаз семейства RBR и отметили, что объемный гидрофобный остаток не консервативен в HOIL-1L на предполагаемой E2-связывающей петле. Это приводит к возможности того, что если HOIL-1L связывает E2, он может связывать его по-разному с другими лигазами RBR. Следовательно, без структуры RBR HOIL-1L с высоким разрешением вместе с ферментом E2 невозможно надежно получить E2-связывающий мутант HOIL-1L. Невозможность мутации всех правильных остатков может привести к ложноположительным или ложноотрицательным результатам и не приведет к правильному обращению к модели.

https://doi.org/10.7554/eLife.60660.sa2

Список авторов (Томпсон, Н.)

WEPAB097 Моделирование двухцветного ЛСЭ с широким разделением длин волн и индивидуальной настройкой поляризации 2808
  • Д. Бультрини , Н. Томпсон
    Институт Кокрофта, Уоррингтон, Чешир, Великобритания
  • Р.Дж. Аллан
    Центр Хартри, Совет по науке и технологиям (STFC / DL), Уоррингтон, Соединенное Королевство
  • L.T. Кэмпбелл, Б.В.Дж. MᶜNeil
    USTRAT / SUPA, Глазго, Великобритания
  • Д.Дж. Даннинг, Н. Томпсон
    STFC / DL / ASTeC, Дарсбери, Уоррингтон, Чешир, Великобритания
  • J.D.A. Смит
    TXUK, Уоррингтон, Великобритания
Лазеры на свободных электронах (ЛСЭ) в настоящее время позволяют проводить передовые исследования в области химии, биологии и физики.Мы используем моделирование для оценки новых возможностей ЛСЭ, которые добавят к впечатляющему репертуару экспериментов, ставшему возможным благодаря этой технологии: двухцветный независимый режим поляризации, который позволяет получать световые импульсы с переменным временным разделением, индивидуально настраиваемой поляризацией и широко разнесенными длинами волн. . Моделирование проводится с использованием широкополосного кода FEL Puffin, результаты которого используются для обсуждения радиационных свойств выходного сигнала. Эта схема применима к существующим и предлагаемым объектам, которые имеют ондуляторы с переменной эллиптичностью и зазором. WEPIK100 Применимость сосудов-ондуляторов с NEG-покрытием для испытательного центра CLARA FEL 3181
  • O.B. Малышев , К.Б. Маринов, К. Посредник, Н. Томпсон, Р. Вализаде, П.Х. Уильямс
    STFC / DL / ASTeC, Дарсбери, Уоррингтон, Чешир, Великобритания
  • О.Б. Малышев , К.Дж. Посредник, Н. Томпсон, Р. Вализаде, П.Х. Уильямс
    Институт Кокрофта, Уоррингтон, Чешир, Великобритания
CLARA — это испытательный центр FEL в лаборатории Дарсбери (DL), Великобритания. Вакуумная камера ондулятора имеет длину 20 м и внутренний диаметр 6 мм, а ее вакуумные характеристики могут быть улучшены за счет покрытия NEG. Толщина слоя покрытия должна быть тщательно оптимизирована.Слой размером ~ 1 мкм может помочь вакууму, но более тонкий слой будет частично прозрачен для электромагнитного поля, уменьшая резистивные поля следа стенок из-за NEG. Однако очень тонкий слой может не обеспечить необходимых характеристик вакуума. Рассмотрены два типа покрытий НЭГ, получаемых на ДЛ — плотное и столбчатое. Их объемная проводимость была измерена в отдельном исследовании. Сопротивление кильватерного поля резистивной стенки рассчитывалось в соответствии со стандартным подходом для многослойных сосудов. Сгусток электронов 250 фс (среднеквадратичное значение) генерировался в ASTRA, а его кильватерное поле определялось импедансом сосуда.Затем характеристики ЛСЭ были изучены с помощью моделирования GENESIS, и результат был сравнен со случаем без следовых полей. Было обнаружено, что слои НЭГ толщиной более 100 нм приводят к недопустимому снижению мощности ЛСЭ, а вакуумные характеристики таких тонких покрытий неизвестны. Обсуждаются возможные решения этой проблемы. THPAB053 Дизайн лазерного нагревателя для испытательного центра CLARA FEL 3833
  • А.D. Brynes , S.P. Jamison, B.D. Муратори, Н. Томпсон, П. Уильямс
    STFC / DL / ASTeC, Дарсбери, Уоррингтон, Чешир, Великобритания
  • S.P. Jamison, B.D. Муратори, Н. Томпсон, П. Уильямс
    Институт Кокрофта, Уоррингтон, Чешир, Великобритания
Мы представляем рассмотрение исследований микрогруппировки в CLARA (компактный линейный ускоритель для исследований и приложений), предлагаемой испытательной установке ЛСЭ в Великобритании, которая строится в лаборатории Дарсбери.CLARA, линейный ускоритель электронов высокой яркости, дает возможность исследовать нестабильность микрогруппировки. Был предложен ряд теоретических моделей относительно причин этой нестабильности, и она также наблюдалась на различных установках ЛСЭ. Мы применили эти модели к CLARA FEL и предложили подходящую конструкцию лазерного нагревателя, которая обеспечит гибкость с точки зрения диапазона режимов работы для CLARA. Мы также предлагаем метод индукции и контроля нестабильности микрогруппировки с помощью суммирования импульсов фотоинжекторного лазера. ТУОББ3 Исследование дизайна HORIZON 2020 EuPRAXIA 1265
  • П.А. Walker , RW Aßmann, J. Bödewadt, R. Brinkmann, J. Dale, U. Dorda, A. Ferran Pousa, AF Habib, T. Heinemann, OS Kononenko, C. Lechner, B. Marchetti, A. Martinez de la Осса, TJ Mehrling, P. Niknejadi, J. Osterhoff, K. Poder, E.N. Свистун, Г.Таушер, М. Вейкум, Дж. Чжу
    DESY, Гамбург, Германия
  • Д. Алезини, М.П. Анания, Ф. Бизесто, Э. Чиадрони, М. Кроиа, М. Феррарио, Ф. Филиппи, А. Галло, А. Мостаччи, Р. Помпили, С. Ромео, Дж. Шифо, К. Ваккарецца, Ф. Вилла
    INFN / LNF, Фраскати (Рома), Италия
  • A.S. Александрова, Р.Б.Фиорито, К. Велш, Дж. Вольфенден
    Ливерпульский университет, Ливерпуль, Великобритания
  • А.Александрова С., Фиорито Р. Велш, Дж. Вольфенден
    Институт Кокрофта, Уоррингтон, Чешир, Великобритания
  • N.E. Андреев, Д. Пугачева
    ОИВТ РАН, Москва, Россия
  • Т. Одет, Б. Кро, Г. Мейнард
    CNRS LPGP Univ Paris Sud, Орсе, Франция
  • A. Bacci, D. Giove, V. Petrillo, A.R. Росси, Л. Серафини
    Istituto Nazionale di Fisica Nucleare, Милан, Италия
  • И.F. Barna, M.A. Pocsai
    Исследовательский центр Вигнера по физике, Институт элементарной и ядерной физики, Будапешт, Венгрия,
  • А. Битон, П. Делиниколас, Б. Хиддинг, Д.А. Ярошинский, Ф. Ли, Г. Манахан, П. Шеркль, З.М. Шэн, М. Weikum
    USTRAT / SUPA, Глазго, Великобритания
  • А. Бек, А. Спецка
    LLR, Палезо, Франция
  • А.Белуз, М. Матье, Д. Н. Пападопулос,
    LULI, Палезо, Франция
  • A. Bernhard, E. Bründermann, A.-S. Müller
    KIT, Карлсруэ, Германия
  • С. Белявски
    PhLAM / CERLA, Вильнёв д’Аск, Франция
  • Ф. Брэнди, Дж. Буссолино, Л. А. Гицци, П. Кестер, Б. Патрици, Дж. Точи, М. Ваннини
    INO-CNR, Пиза, Италия
  • О.Bringer, A. Chancé, O. Delferrière, J. Fils, D. Garzella, P. Gastinel, X. Li, A. Mosnier, P.A.P. Нгием, Дж. Швиндлинг, К. Саймон
    CEA / IRFU, Гиф-сюр-Иветт, Франция
  • М. Бюшер, А. Лехрах
    FZJ, Юлих, Германия
  • М. Чен, Л. Ю.
    Шанхайский университет Цзяо Тонг, Шанхай, Китайская Народная Республика
  • А.Чианки
    Università di Roma II Tor Vergata, Рим, Италия
  • J.A. Кларк, Н. Томпсон
    STFC / DL / ASTeC, Дарсбери, Уоррингтон, Чешир, Великобритания
  • M.-E. Купри
    Солей, Гиф-сюр-Иветт, Франция
  • Г. Даттоли, Ф. Нгуен
    ENEA C.R. Frascati, Фраскати (Рома), Италия
  • Н.Delerue
    LAL, Орсе, Франция
  • J.M. Dias, R.A. Fonseca, J.L. Martins, L.O. Сильва, У. Синха, Дж. Виейра
    IPFN, Лиссабон, Португалия
  • К. Эртель, М. Галимберти, Р. Паттатил, Д. Саймс
    STFC / RAL, Чилтон, Дидкот, Оксон, Великобритания
  • Дж. Филс
    GSI, Дармштадт, Германия
  • А.Гирибоно
    INFN-Roma, Roma, Италия
  • L.A. Gizzi
    INFN-Pisa, Пиза, Италия
  • F.J. Grüner, A.R. Maier
    CFEL, Гамбург, Германия
  • F.J. Grüner, T. Heinemann, B. Hidding, O.S. Каргер, А. Кнетч, А. Maier
    Гамбургский университет, Institut für Experimentalphysik, Гамбург, Германия
  • С.Haefner
    LLNL, Ливермор, Калифорния, США
  • Б.Дж. Хольцер
    ЦЕРН, Женева, Швейцария
  • С.М. Проститутка
    Оксфордский университет, Лаборатория Кларендона, Оксфорд, Великобритания
  • С.М. Хукер Р. Вальчак
    JAI, Оксфорд, Великобритания
  • Т. Хосокай
    Осакский университет, Высшая школа инженерии, Осака, Япония,
  • С.Джоши
    UCLA, Лос-Анджелес, Калифорния, США
  • М. Калуца ​​
    HIJ, Йена, Германия
  • С. Карш
    LMU, Гархинг, Германия
  • Хазанов Э., Костюков И.
    ИПФ РАН, Нижний Новгород, Россия
  • Д. Хихлуха, Д. Коконь, Г. Корн, А.Ю. Молодоженцев, Л. Прибыль
    ELI-BEAMS, Прага, Чехия
  • Л.Лабате, П. Томассини
    CNR / IPP, Пиза, Италия
  • W. Leemans, C.B. Schroeder
    LBNL, Беркли, Калифорния, США
  • А. Лифшиц, В. Малка, Ф. Массимо
    LOA, Палезо, Франция
  • В. Литвиненко
    BNL, Аптон, Лонг-Айленд, Нью-Йорк, США
  • В. Литвиненко
    Университет Стоуни-Брук, Стоуни-Брук, США
  • Вт.Lu
    TUB, Пекин, Китайская Народная Республика
  • В. Малка
    Политехническая школа, Палезо, Франция
  • С. П. Д. Манглес, З. Наджмудин, А. А. Сахай
    Имперский колледж науки и технологий, факультет физики, Лондон, Соединенное Королевство
  • А. Мароччино, А. Мостаччи
    Римский университет Ла Сапиенца, Рим, Италия
  • К.Масаки, Ю. Сано,
    JAEA / Kansai, Киото, Япония
  • У. Шрамм
    HZDR, Дрезден, Германия
  • M.J.V. Стритер, A.G.R. Томас
    Институт Кокрофта, Ланкастерский университет, Ланкастер, Соединенное Королевство
  • К. Швай
    PhLAM / CERCLA, Вильнёв-д’Аск-Седекс, Франция
  • С.-Г. Wahlstrom
    Лундский технологический институт (LTH), Лундский университет, Лунд, Швеция
  • Р. Вальчак
    Оксфордский университет, физический факультет, Оксфорд, Оксон, Великобритания
  • G.X. Xia
    UMAN, Манчестер, Великобритания
  • М. Ябаши
    JASRI / SPring-8, Хиого, Япония
  • А.Зиглер
    Еврейский университет в Иерусалиме, Институт физики Рака, Иерусалим, Израиль
Проект Horizon 2020 EuPRAXIA («Европейский ускоритель исследований плазмы с eXcellence In Applications») направлен на подготовку отчета о проектировании очень компактной и экономичной европейской установки с пучками электронов с несколькими ГэВ, использующими плазму в качестве ускоряющей среды.Ускоритель будет основан на методе ускорения плазмы, управляемой лазером и / или пучком, и будет использоваться для исследований фотонов, испытаний детекторов физики высоких энергий (HEP) и других приложений, таких как компактные источники рентгеновского излучения для медицинской визуализации или обработка материалов. EuPRAXIA стартовала в ноябре 2015 года и представит отчет о проектировании в октябре 2019 года. EuPRAXIA планирует включить в дорожную карту ESFRI в 2020 году. ТУПИК108 Исследования центровки на основе луча для испытательного центра CLARA FEL 1971
  • Дж.К. Джонс , Н. Томпсон
    STFC / DL / ASTeC, Дарсбери, Уоррингтон, Чешир, Великобритания
Испытательная установка CLARA (компактный линейный ускоритель для исследований и приложений) предназначена для экспериментальной демонстрации инновационных схем ЛСЭ для будущих применений источников света. Такие схемы могут предъявлять строгие требования к свойствам пучка ускорителя, а также к относительной ориентации пучка в излучателях и модуляторах ЛСЭ.Таким образом, выравнивание по лучу (BBA) секции FEL является эксплуатационным требованием для всех современных установок FEL. В этой статье мы демонстрируем результаты моделирования CLARA BBA, а также сообщаем о первоначальных результатах моделирования с использованием нелинейных алгоритмов для непосредственной оптимизации характеристик FEL. WEPAB089 Исследование проекта генерации малоцикловых импульсов ЛСЭ с использованием схемы дожигания с синхронизацией режима в Clara 2783
  • С.Л. Шурвинтон , Д.Дж. Даннинг, Н. Томпсон
    STFC / DL / ASTeC, Дарсбери, Уоррингтон, Чешир, Великобритания
Работа с ультракороткими импульсами в ЛСЭ является весьма желательной возможностью для получения изображений в сверхбыстрых временных масштабах. В данной статье представлено исследование конструкции для демонстрации принципиальной схемы форсажной камеры с синхронизацией мод (ML-AB) на испытательном стенде FEL CLARA.Моделирование от начала до конца было построено с использованием зависящего от времени трехмерного кода FEL GENESIS 1.3 для оценки эффективности схемы. Прогнозируется способность генерировать импульсы длительностью в несколько фемтосекунд с пиковой мощностью порядка 100 МВт на длине волны 100 нм. Такие импульсы имеют длительность 2 фс (6 оптических циклов), что в ~ 5 раз меньше, чем кооперация FEL. длина. Изучаются возможные пути дальнейшей оптимизации и альтернативные режимы работы. WEPAB090 Разработки и моделирование ускорителя испытательного центра CLARA FEL 2787
  • П.Х. Уильямс , Д.Дж. Даннинг, Н. Томпсон
    STFC / DL / ASTeC, Дарсбери, Уоррингтон, Чешир, Великобритания
Мы представляем последние разработки в конструкции ускорителя CLARA (компактный линейный ускоритель для исследований и приложений), предлагаемого испытательного центра ЛСЭ Великобритании в лаборатории Дарсбери. Требование совместного распространения луча с лазерными затравками с очень разными длинами волн привело к изменению конструкции секции, предшествующей ондуляторам, с заменой изогнутой ноги шиканой.Дополнительные доработки конструкции установки включают межондуляторные секции. Этим завершенным проектом мы показываем начало моделирования ЛСЭ для всех предусмотренных режимов пучка.

Произошла ошибка при настройке пользовательского файла cookie

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности. Если ваш браузер не принимает файлы cookie, вы не можете просматривать этот сайт.


Настройка вашего браузера для приема файлов cookie

Существует множество причин, по которым cookie не может быть установлен правильно.Ниже приведены наиболее частые причины:

  • В вашем браузере отключены файлы cookie. Вам необходимо сбросить настройки вашего браузера, чтобы он принимал файлы cookie, или чтобы спросить вас, хотите ли вы принимать файлы cookie.
  • Ваш браузер спрашивает вас, хотите ли вы принимать файлы cookie, и вы отказались. Чтобы принять файлы cookie с этого сайта, нажмите кнопку «Назад» и примите файлы cookie.
  • Ваш браузер не поддерживает файлы cookie. Если вы подозреваете это, попробуйте другой браузер.
  • Дата на вашем компьютере в прошлом.Если часы вашего компьютера показывают дату до 1 января 1970 г., браузер автоматически забудет файл cookie. Чтобы исправить это, установите правильное время и дату на своем компьютере.
  • Вы установили приложение, которое отслеживает или блокирует установку файлов cookie. Вы должны отключить приложение при входе в систему или проконсультироваться с системным администратором.

Почему этому сайту требуются файлы cookie?

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности, запоминая, что вы вошли в систему, когда переходите со страницы на страницу.Чтобы предоставить доступ без файлов cookie потребует, чтобы сайт создавал новый сеанс для каждой посещаемой страницы, что замедляет работу системы до неприемлемого уровня.


Что сохраняется в файле cookie?

Этот сайт не хранит ничего, кроме автоматически сгенерированного идентификатора сеанса в cookie; никакая другая информация не фиксируется.

Как правило, в файлах cookie может храниться только информация, которую вы предоставляете, или выбор, который вы делаете при посещении веб-сайта.Например, сайт не может определить ваше имя электронной почты, пока вы не введете его. Разрешение веб-сайту создавать файлы cookie не дает этому или любому другому сайту доступа к остальной части вашего компьютера, и только сайт, который создал файл cookie, может его прочитать.

Форма и сократимость клеток регулируют цилиогенез в клетках с задержкой клеточного цикла | Журнал клеточной биологии

В большинстве клонов выход из клеточного цикла коррелирует с ростом первичной реснички.Мы проанализировали выход из клеточного цикла и цилиогенез в клетках сетчатки человека и обнаружили, что вопреки классической точке зрения не все клетки, выходящие из цикла клеточного деления, генерируют первичные реснички. Используя адгезивные микрорельефы, чтобы контролировать распространение отдельных клеток, мы демонстрируем, что пространственное ограничение клеток является основным регулятором цилиогенеза. Будучи ограниченными в пространстве, клетки собирают сократительную актиновую сеть вдоль своей вентральной поверхности и выступающую сеть вдоль своей дорсальной поверхности. Ось ядро-центросома в замкнутых клетках ориентирована к дорсальной поверхности, где формируются первичные реснички.Напротив, высокораспространенные клетки собирают в основном сократительные актиновые пучки. Ось ядро-центросома распространенных клеток ориентирована к вентральной поверхности, где сократимость предотвращает рост первичных ресничек. Эти результаты показывают, что геометрическое ограничение клеток влияет на клеточную полярность посредством модуляции архитектуры актиновой сети и тем самым регулирует базальное положение тела и рост первичных ресничек.

Развитие и обновление тканей зависят от пространственного и временного регулирования баланса между ростом и покоем клеток.Большинство клеток в тканях находятся в состоянии покоя. У позвоночных эти клетки обычно обладают первичной ресничкой (Gerdes et al., 2009). Широко считается, что цилиогенез тесно связан с клеточным циклом (Wheatley, 1971; Santos and Reiter, 2008). В постмитотических клетках, вступающих в фазу G0, материнская центриоль дифференцируется в базальное тельце, закрепляясь на плазматической мембране и выращивая реснички (Alieva and Vorobjev, 2004). Когда покоящиеся клетки возобновляют клеточный цикл, ресничка резорбируется (Tucker et al., 1979; Пугачева и др., 2007). Согласно этой классической точке зрения, покоящиеся клетки являются реснитчатыми, тогда как клетки без ресничек участвуют в клеточном цикле. Однако несколько примеров дифференцированных, но не реснитчатых клеток in situ подтверждают, что выхода из клеточного цикла может быть недостаточно для индукции цилиогенеза (Seeley and Nachury, 2010). Параметры, регулирующие цилиогенез в клетках с задержкой роста, еще предстоит выяснить.

Из экспериментов на культивируемых клетках был сделан вывод, что остановка клеточного цикла и слияние клеток необходимы для цилиогенеза (Wheatley et al., 1994). Первичные клетки постепенно прекращают цикл после ограниченного числа пассажей, а иммортализованные клеточные линии прекращают цикл после голодания сыворотки и лишения факторов роста. В обоих случаях, кажется, необходим высокий уровень слияния для роста первичной реснички (Alieva and Vorobjev, 2004). Однако, поскольку контактное ингибирование в конфлюэнтных клетках, как известно, вызывает остановку роста клеток, неясно, влияет ли конфлюэнтность на цилиогенез, способствуя покою клеток или играя более прямую роль в цилиогенезе.Мы разработали специальные инструменты и методологию для раздельного контроля степени слияния клеток и выхода из клеточного цикла. Затем мы проанализировали параметры, управляющие цилиогенезом в клетках с остановленным клеточным циклом.

Клетки пигментного эпителия сетчатки человека (RPE1) представляют собой диплоидные иммортализованные клетки, которые поддерживают нормальные контрольные точки для развития клеточного цикла, а также контактное ингибирование роста. Мы подтвердили роль слияния клеток в цилиогенезе в этих клетках, высевая клетки RPE1 с различной плотностью.Затем покровные стекла фиксировали в различные моменты времени после сывороточного голодания и окрашивали на первичные реснички (Alieva et al., 1999). Немногочисленные клетки имели первичные реснички вскоре после голодания. Однако 48 ч спустя большинство сливных клеток имели ресничку, тогда как только небольшая часть диспергированных клеток имела ее (рис. 1А). Мы проверили с помощью видеомикроскопии в течение 48 часов, что большинство клеток действительно перестало делиться при любой плотности. Это продемонстрировало, что клетки могут выйти из цикла с ростом первичной реснички или без него (рис.1 B) и что специфические параметры, связанные с слиянием клеток, по-видимому, регулируют эту судьбу.

Мы далее исследовали роль пространственного ограничения клеток и присутствия межклеточного контакта на цилиогенез путем высевания отдельных клеток на микрорельефные поверхности определенных размеров. Чтобы проанализировать выход из клеточного цикла и цилиогенез в этих условиях, необходимо было определить точное временное окно, в котором клетки могли быть высеяны на микропаттернах и сыворотке не хватало, чтобы получить выход из клеточного цикла перед любым дальнейшим делением.Поэтому мы исследовали клеточный ответ на сывороточное голодание на протяжении всего цикла клеточного деления (рис. 2 А и рис. S1). Как и ожидалось из предыдущих исследований (Pardee, 1974; Zetterberg and Larsson, 1985), большинство клеток, голодных в начале G1, не повторно входят в клеточный цикл (Fig. 2 B). Таким образом, мы поступили следующим образом: клетки были синхронизированы в раннем G1, высевали на отдельные микрорельефы и умерли от голода. Роль ограничения клеток была проверена с использованием набора дискоидальных микрорельефов различного размера от 500 до 3500 мкм 2 (рис.2 С).

Поскольку было показано, что распространение клеток положительно регулирует развитие клеточного цикла (Chen et al., 1997; Huang et al., 1998; Schwartz and Assoian, 2001), мы проверили, действительно ли клетки RPE1 покидают клеточный цикл при всех размерах микропаттерна. Сразу после распространения клетки голодали и контролировали с помощью видеомикроскопа. Клетки на малых или больших микропаттернах покидали клеточный цикл в аналогичных пропорциях (рис. 2, D и E).Контрольные ненасыщенные клетки продолжали делиться. Мы пришли к выводу, что выход из клеточного цикла был специфически индуцирован сывороточным голоданием независимо от степени распространения клеток.

Наблюдались резкие различия в скорости образования ресничек через 48 часов после сывороточного голодания, в зависимости от размера микротекстур. Хотя реснички присутствовали на большинстве клеток, ограниченных небольшими микрорельефами, они становились менее частыми по мере увеличения распространения клеток (рис.3, А и Б). Большинство широко распространенных клеток вышли из клеточного цикла без роста ресничек. Вместо этого в цитоплазме этих клеток обнаружена большая сеть ацетилированных микротрубочек. Кроме того, средняя длина первичных ресничек снижается с 5 до 2 мкм по мере увеличения разрастания клеток (Fig. 3 C). Длинные реснички,> 6 мкм, можно было наблюдать только в пространственно ограниченных клетках. Эти различия присутствовали уже через 24 часа после голодания и сохранялись, по крайней мере, в течение 72 часов (Рис. 3, D и E), предполагая, что они не были вызваны задержкой созревания базального тела (Anderson and Stearns, 2009).Когда две клетки были обнаружены на одном и том же микрорельефе, каждая клетка занимала половину площади, и их скорость реснички соответствовала таковой у отдельных клеток на микрорельефе вдвое меньше (Fig. 3 B). Следовательно, межклеточный контакт, по-видимому, не требуется и не регулирует цилиогенез в этих клетках. До сих пор дефекты роста первичных ресничек в клетках с остановкой клеточного цикла наблюдались только в тех клетках, в которых целостность базального тела (Graser et al., 2007; Mikule et al., 2007), регуляция клеточного цикла, связанная с центросомами (Spektor et al. ., 2007) или внутрижгутиковый транспорт (Schneider et al., 2005), необходимый для цилиогенеза, специфически нарушается. Наши результаты демонстрируют сильную зависимость цилиогенеза от степени удлинения формы клеток в клетках дикого типа.

Степень распространения клеток влияет на архитектуру актиновой сети. По мере увеличения распространения клеток в клетках появлялись более крупные поперечные нервные волокна и большее количество кольцевых пучков (рис.3 А). Поскольку было показано, что динамика актина влияет на цилиогенез (Kim et al., 2010), мы проверили, участвуют ли эти структуры актина в регуляции роста первичных ресничек, связанной с формой клеток, путем нарушения целостности актиновой сети с помощью 1 мкМ цитохалазина D. Несколько крупных клеткам удалось сохранить свое распространение, тогда как их актиновая сеть была повреждена. Интересно, что после 24-часового голодания в присутствии цитохалазина D большинство клеток, независимо от их размера, было реснитчатым (рис.4 А). Кроме того, длина ресничек больше не уменьшалась в крупных клетках; вместо этого у крупных клеток были немного более длинные реснички. Актиновая сеть, следовательно, оказалась полностью ответственной за регуляцию цилиогенеза в ответ на удлинение формы клеток.

Затем мы искали более специфические структуры актина, которые могут участвовать в этой регуляции. Расположение myosin II сильно влияет на архитектуру актиновой сети и, таким образом, играет ключевую роль в установлении клеточной полярности на всех стадиях развития организма (St Johnston and Ahringer, 2010).В эпителиальных клетках эзрин ограничен апикальным полюсом, где после фосфорилирования он связывает полимеризующиеся актиновые сети в выступе мембраны с плазматической мембраной (Dard et al., 2004; Fievet et al., 2004). После 24 часов сывороточного голодания клетки RPE1, ограниченные небольшими микропаттернами, демонстрировали поляризованную актиновую сеть с миозин II-положительными актиновыми пучками на их вентральной поверхности и богатой эзрином актиновой сеткой на их дорсальной поверхности (рис. 4 B и рис. S2). . В расширенных клетках архитектура актиновой сети оказалась менее поляризованной.Окрашивание эзрином на дорсальной поверхности клетки выглядело более слабым и рассредоточенным. Большинство структур актина были сильно декорированы миозином II (Fig. 4 B and Fig. S2). В самом деле, удлинение формы клеток коррелирует с высокими уровнями сокращения актомиозина (McBeath et al., 2004; Polte et al., 2004). Поскольку было показано, что повышающая регуляция RhoA в ответ на потерю мекелина, трансмембранного белка первичных ресничек, индуцирует образование стрессовых волокон и предотвращает рост первичных ресничек (Dawe et al., 2009), высокие уровни сокращения могут быть ответственны за нарушение цилиогенеза в распространенных клетках.

Чтобы проверить эту гипотезу, сократимость клеток ингибировалась либо 10 мкМ Y27632, чтобы инактивировать киназу Rho, либо 50 мкМ блеббистатином, чтобы инактивировать АТФазу миозина II. Оба лечения индуцировали релаксацию актомиозином разросшихся клеток, что было обнаружено по значительному уменьшению окрашивания фосфомиозином II (фиг. 4B).Интересно, что доля реснитчатых клеток в расслабленных распространившихся клетках была вдвое больше, чем в контрольных распространившихся клетках в обоих случаях (Рис. 4 B). Примечательно, что не удалось обнаружить значительного влияния на среднюю длину первичных ресничек (контроль: 2,9 ± 1,5 мкм, n = 20; блеббистатин: 2,9 ± 1 мкм, n = 30; и Y27632: 3,6 ± 1 мкм, n = 30).

Чтобы еще раз подтвердить отрицательную регуляцию сокращения клеток на цилиогенез, мы высевали клетки на мягкие субстраты, чтобы ослабить сокращение клеток (Polte et al., 2004; Энглер и др., 2006; Солон и др., 2007). Клетки демонстрируют большие и прямые стрессовые волокна на твердых субстратах, но более тонкие и рыхлые пучки на мягких субстратах (рис. S2 D). Поразительно, хотя только 25% малонаселенных клеток имели первичные реснички на твердом субстрате (полистироле), почти 80% были ресничками на мягких субстратах (полиакриламидный гель; Рис. 4 C). К тому же реснички были длиннее. В целом, эти результаты продемонстрировали, что в покоящихся клетках высокий уровень сокращения, связанный с распространением клеток, затрудняет цилиогенез.

Rho-киназа, как известно, регулирует положение центросом (Chevrier et al., 2002). Т.к. ранние стадии цилиогенеза зависят от миграции базальных тел и стыковки с плазматической мембраной, мы задались вопросом, может ли архитектура актина и активность миозина II играть роль в позиционировании базальных тел. После сывороточного голодания было обнаружено, что базальное тельце мигрирует над ядром к богатой эзрином клеточной дорсальной поверхности ограниченных клеток, где они могут вырастать первичные реснички.Однако в голодных распространенных клетках базальные тельца обнаруживаются ниже ядра, в контакте с вентральной поверхностью, где они редко формируют первичные реснички (Рис. 5, A – C и Рис. S3 B). Дорсальное положение базального тела и цилиогенез, по-видимому, тесно связаны (Fig. S3 D). После обработки цитохалазином D базальные тельца заняли дорсальное положение, и цилиогенез улучшился (рис. S3, B и D). После ингибирования Rho-киназы в ограниченных клетках базальные тельца располагались ниже ядра, и цилиогенез снижался (рис.S3, B и D). Ингибирование сократимости клеток в ограниченных клетках не влияло на длину ресничек (контроль: 5 ± 1,5 мкм, n = 60; Y27632: 5,3 ± 2 мкм, n = 37; и блеббистатин: 5,1 ± 2,5 мкм, n = 34). Как ранее предполагалось на основании ингибирования RhoA в мультицилийных клетках (Park et al., 2006; Pan et al., 2007), это показало, что активность Rho киназы необходима для апикального позиционирования базального тельца и последующего роста первичной реснички. Однако в протяженных клетках ингибирование Rho киназы не влияет на вентральное положение базальных телец, но способствует росту вентральных ресничек.Это показало, что сократимость клеток действует отдельно как на расширение ресничек, так и на базальное положение тела.

В этом исследовании мы, таким образом, сообщаем о важной роли физических параметров, таких как пространственное ограничение и жесткость субстрата, которые, благодаря своему влиянию на архитектуру актинового цитоскелета, регулируют цилиогенез на выходе из клеточного цикла (Fig. 5 D). Когда отдельные клетки были достаточно пространственно ограничены на адгезивном субстрате, они могли собирать как сократительный вентральный домен, так и выступающий, богатый эзрином дорсальный домен, имитирующий апикобазальную полярность эпителиальных клеток.Эта поляризация далее передавалась во внутреннюю организацию клетки с осью ядро-центросома, ориентированной к дорсальной поверхности зависимым от Rhokinase способом. В этих условиях большинство клеток собирают первичную ресничку. Когда отдельные клетки были сильно распространены, они в основном образовывали сильно сокращенную актиновую сеть в контакте со своим адгезивным субстратом. В этом случае внутренняя полярность была обратной: ось ядро-центросома была ориентирована к вентральной поверхности. В этом положении, ниже ядра и рядом со стрессовыми волокнами, центросома не может индуцировать рост первичной реснички.Частично это было результатом локальной сократимости клеточной коры. В целом, эти результаты демонстрируют, что выхода из клеточного цикла недостаточно для индукции роста первичных ресничек. В зависимости от глобальной организации архитектуры и динамики актинового цитоскелета клетки могут входить в состояние покоя со сборкой первичной реснички или без нее. То, происходит ли такая регуляция во время развития, может иметь далеко идущие последствия, учитывая сенсорные функции первичных ресничек.

Иммортализованные теломеразой эпителиальные клетки сетчатки с пигментацией (hTERT-RPE1; Takara Bio Inc.) выращивали при 37 ° C и 5% CO 2 в DME / F12 (Invitrogen), содержащем 10% фетальной телячьей сыворотки, 2 мМ глутамина, 100 Ед / мл пенициллина и 100 Ед / мл стрептомицина. Мы использовали двойной тимидиновый блок для синхронизации клеток при переходе G1 / S. Клетки в культуральной колбе обрабатывали 5 мМ тимидином в течение 16 часов, высвобождали в течение 8 часов в нормальной культуральной среде, а затем снова обрабатывали тимидином в течение 16 часов.

Для определения встречаемости клеток, обогащенных G1, на микротекстах, клетки были обработаны трипсином сразу после митоза (10 ч после высвобождения G1 / S-синхронизации) и помещены на покровное стекло с микрорельефом (10000 клеток / см 2 ) для получения большей части узоры с отдельными ячейками.Среду осторожно промывали над клетками и через 0,5–1 ч заменяли свежей средой для удаления несвязанных клеток в суспензии. Затем через 1 час удаляли сыворотку и клетки культивировали в течение 24–72 часов.

Цитоскелетных препаратов добавляли в среду при удалении сыворотки, т. Е. Через 2 ч после посева клеток на микрорельефы. Для ингибирования киназы Rho добавляли Y27632 в концентрации 10 мкМ. Для ингибирования АТФазы миозина II добавляли блеббистатин в концентрации 50 мкМ.Для дестабилизации актиновой сети цитохалазин D добавляли в концентрации 1 мкМ через 2 часа после удаления сыворотки, чтобы позволить голодным клеткам полностью распределиться по крупным микропаттернам перед обработкой.

Для экспериментов по иммуноокрашиванию клетки помещали на покрытые полистиролом стеклянные покровные стекла для облегчения прикрепления клеток и сохранения хорошего оптического качества. Покрытие осуществляли методом центрифугирования 0,5% -ным раствором полистирола в толуоле при 3000 об / мин в течение 30 с.Слой полистирола дополнительно окислили обработкой кислородной плазмой. В качестве альтернативы клетки высевали на микрорельефные или мягкие субстраты.

Для актин-ассоциированного белка и первичного иммуноокрашивания ресничек клетки RPE1 фиксировали в 4% параформальдегиде в буфере цитоскелета, pH 6,1, в течение 15 мин при комнатной температуре без какой-либо предварительной промывки PBS. Затем их дважды промывали PBS и инкубировали в 0,1 М хлориде аммония в PBS в течение 10 мин.Затем клетки пермеабилизировали в 0,1% Triton X-100 в PBS в течение 3 минут и блокировали 3% BSA в PBS в течение 30 минут. Для иммуноокрашивания фосфомиозином клетки предварительно пермеабилизировали в течение 15 с 0,1% Triton X-100 в буфере цитоскелета перед фиксацией параформальдегидом. Для обнаружения центросом клетки фиксировали в течение 5 мин в метаноле при -20 ° C. Для иммуноокрашивания Ki67 клетки фиксировали 4% параформальдегидом в PBS, pH 7,4, в течение 15 мин при комнатной температуре.

Первичные моноклональные мышиные антитела против ацетилированного тубулина (разведение 1: 10000; Sigma-Aldrich) и α-тубулина (1: 1000; AbD Serotec) и первичные поликлональные кроличьи антитела против легкой цепи фосфомиозина 2 (1: 100; Cell Signaling Technology), γ-тубулин (1: 500; Abcam) и Ki67 (1:50; Invitrogen) добавляли в блокирующем буфере (1.5% BSA) в течение 1 ч при комнатной температуре. Первичные поликлональные кроличьи антитела против фосфезрина (1: 600; Cell Signaling Technology) добавляли в блокирующий буфер в течение ночи при 4 ° C.

Вторичные антитела, конъюгированные с Cy3 и Cy5, козьими антимышиными, козьими антителами к крысам и козьими антителами против кроликов (AffiniPure; Jackson ImmunoResearch Laboratories, Inc.) использовали в разведении 1: 500 в 1,5% BSA и инкубировали. с 1 мкг / мл FITC-конъюгированного фаллоидина (Sigma-Aldrich) в течение 45 мин в темноте при комнатной температуре.A «{N {> + = A» uNCD & L9a8 ؘ / = ͠ aFUYlLu) CUɠ! [U2hTu) CU5U%; d * 4 ܺ͟ W} 0 # Е = Rq + S # + e (hA = ܞ2; ܢ8 w ڶ e] ᡹ Q3HK2 ֏ 2 s KMc #] 䚎

SgsWlGnL7L’Bw конечный поток эндобдж 3 0 obj > эндобдж 2 0 obj > эндобдж 4 0 obj > эндобдж 5 0 obj > поток

  • 5
  • PlanMap
  • .

    Как правильно набрать вес: Как можно набрать вес очень худому человеку: советы быстрого набора веса для худых | НГС55

    Как набрать вес девушке? :: Здоровье :: «ЖИВИ!

    Женщин, которые хотят поправиться, не так много, как мечтающих похудеть. «Но перед ними стоит более сложная задача, — говорит Елена Тихомирова, врач-диетолог “СМ-Клиники”. — По своим клиентам я знаю: девушке набрать вес труднее, чем сбросить».

    Как набрать вес девушке: ищем причины худобы

    Прежде всего, важно помнить: худоба может быть болезненной. В прямом смысле этого слова. Порой мы теряем вес на фоне развития той или иной болезни: тиреотоксикоза, сахарного диабета первого типа, опухолей и паразитов. «Если вы начинаете худеть резко и беспричинно, тогда как всю жизнь были довольно упитанной, обратитесь к врачу, даже если в целом неплохо себя чувствуете, — говорит Елена Тихомирова. — Вам проведут обследования, которые помогут разобраться в ситуации».

    Если вы миниатюрны с детства, да и в половозрелом возрасте при росте 170 см никогда не весили больше 50 кг, скорее всего, у вас просто быстрый метаболизм. Убедиться в этом можно при помощи калориметрии. Во время этого теста (который, кстати, делают лишь в некоторых медицинских и спортивных учреждениях) в выдыхаемом человеком воздухе замеряют количество кислорода и углекислого газа и по их соотношению судят об обмене веществ.

    «От недостатка веса, жировой и мышечной ткани часто страдают астеники (определить, что это ваш тип телосложения, можно, измерив обхват запястья, — говорит Елена Тихомирова. — У них и кости тонкие, и мускулы на них нарастают неохотно, словно сама природа предусмотрела, чтобы они не сломались под большим весом».

    Кстати, изящные барышни часто ошибаются, думая, что они чересчур худые, и зря мучаются, как набрать вес. Девушке, чтобы определить, есть ли проблема, можно вычислить свой индекс массы тела. А еще рассмотреть себя в зеркало. «Если ИМТ значительно ниже нормы, и у вас явно просматриваются ребра, гребни тазовых костей, позвоночник — дефицит массы тела есть, — говорит Елена Тихомирова. — Причем и жировой, и мышечной ткани. Это можно подтвердить, исследовав состав тела у диетолога или в фитнес-клубе. А чтобы решить эту проблему, придется правильно питаться и заниматься спортом».

    Как набрать вес девушке: план действий

    Если проблем со здоровьем у вас нет и ИМТ действительно ниже нормы, можно начинать набирать вес. «Если девушка обследована, здорова и имеет астеничное телосложение, нужно сосредоточиться на двух аспектах этого процесса. Во-первых, нужно набрать мышечную массу — корсет, который защищает опорно-двигательный аппарат, — говорит Анна Коробкина, диетолог-нутрициолог. — Во-вторых, важно не бояться поправиться за счет жировой ткани, есть жиры, которые являются основой для построения женских половых гормонов. Не секрет, что после увлечения диетами и сильного похудения у многих девушек пропадает менструация».

    Чтобы набрать вес, девушке следует сделать основную ставку на изменение стиля питания и рациона. «У каждой из нас есть подружка, которая никогда не увлекалась диетами, но от природы обладает модельной стройностью, — рассуждает Анна Коробкина. — Как правило, такие девушки относятся к эктоморфам, для которых характерны длинные кости, длинные и тонкие мышцы, узкая грудная клетка и плечи, а также повышенная скорость нервно-импульсных процессов. Обычно они не только имеют высокий метаболизм, но и очень эмоциональны, подвижны, активны, сложно расслабляются и как следствие — часто пропускают приемы пищи. Исходя из всего этого напрашивается и решение задачи. Первое, что нужно сделать, — найти в своей бурной жизни время для полноценного сна и регулярного питания. Второе — направить тренировочный процесс не только на наращивание мышечной массы, но и на создание психоэмоционального комфорта. То есть чередовать анаэробные упражнения с пилатесом, стрейчингом, возможно, йогой или дыхательными практиками».

    Рассмотрим подробнее, как этот план реализовать.

    Как набрать вес девушке: принципы питания

    Для начала эксперты рекомендуют завести дневник питания. «Он будет очень полезен, поскольку позволит реально увидеть и оценить, насколько сбалансирован ваш рацион. В нем важно также отмечать условия приема пищи, чувство голода. За счет этого вы сможете проанализировать свои пищевые привычки и наметить, в каком направлении происходит их изменение», — отмечает Анна Коробкина.

    Очевидно, что питание для набора веса должно быть калорийным. Но что именно есть? В каком количестве? И как распределить всю пищу в течение дня так, чтобы она нормально переварилась?

    «Когда я читаю в прессе и интернете ответы на такие вопросы, я часто, мягко говоря, удивляюсь, — говорит Елена Тихомирова. — Насколько далеки от реальности все эти рекомендации есть «больше куриных грудок с капустой и хлебцами». По опыту своих клиенток могу сказать: чтобы худая девушка с быстрым обменом веществ набрала вес, она реально должна есть за двоих. То есть съедать не 1500-2000 калорий, которые мы рекомендуем большинству женщин, а 3000 и даже 4000 калорий».

    Переварить такое с непривычки непросто, поэтому питание должно быть дробным: завтрак, обед, ужин и два-три перекуса после каждого из основных приемов пищи. Последний раз можно поесть за 1,5 часа до сна, выбрав что-то жидкое, измельченное — смузи, сладкий творог, пюре — то, что легко переварится.

    Продукты нужно выбирать калорийные, но, тем не менее, здоровые: поправляться на фастфуде — не наш вариант. «Сам рацион должен быть полноценным и содержать достаточное количество не только полноценного белка, но и углеводов и жиров. Если питание будет превышать основной обмен (с учетом коэффициента активности, такой расчет можно произвести на онлайн-калькуляторе) на 200 ккал, то масса тела за год должна увеличиться на 8-10 кг», — говорит Анна Коробкина.

    Стоит активнее включать в свое меню  орехи, семечки, растительное и натуральное сливочное масло (не маргарин!), качественные сыры, молочные продукты нормальной жирности, свинину, птицу с кожей, ягнятину, говядину и жирную рыбу. «При наборе веса не следует пытаться поправиться за счет калорийной нездоровой еды, ведь ваша задача — это не только улучшить внешний вид, но и не испортить свое здоровье, поэтому не стоит «налегать» на рафинированные продукты и трансжиры, — добавляет Анна Коробкина. — А вот ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в растительных маслах и рыбе, будут полезны. И чем разнообразнее по их составу будет ваш рацион — тем лучше. Отличный повод попробовать разные масла и поэкспериментировать с заправками».

    «Хлеб, не раздумывая, берите любой, в том числе и белый, — говорит Елена Тихомирова. — На гарнир ешьте макароны, любые крупы, вареную и запеченную картошку. На сладкое — сухофрукты, печенье, шоколад, необязательно горький, козинаки, халву (натуральный продукт, и на 100 г — порядка 600 калорий). Все сладости идеально усваиваются с молоком и кисломолочкой».

    Выстраивая меню, старайтесь, чтобы в один прием пищи попадали жирные белковые и углеводистые продукты. Скажем, на завтрак съешьте яичницу с хлебом, на который положите слой сливочного масла и кусок сыра. Или кашу со сливочным маслом и щедрой порцией цельного молока. В обед — большой кусок свинины (лучше все же не жареной, а запеченной), со спагетти или рисом. А в ужин — лосось, можно опять же с макаронами, овощами или наваристый рыбный суп (вот подборка таких рецептов). «Овощи, фрукты, зелень вообще лучше есть понемногу в каждый прием, — говорит Елена Тихомирова, — чтобы питание оставалось здоровым. Салаты, не скупясь, приправляйте маслом. Кашу тоже, как ребенку. В перекус очень хорошо пожевать орехи с сухофруктами или без: 100 г даст вам порядка 500-600 ккал».

    Ешьте достаточное количество белка. «Физиологическая потребность в белке для женщин — от 58 до 87 г в сутки, что эквивалентно, например, 150 г филе индейки, одному яйцу и 150 г творога, — отмечает Анна Коробкина. — Норму следует рассчитывать, исходя из своего веса: примерно 0,8-1 г на 1 кг массы тела. Учтите, что за один прием пищи организм способен усвоить 30-40 г белка, а их избыток токсичен для организма. Продукты его распада, если их слишком много, оказывают негативное действие на состояние почек, печени и кишечника».

    «Добирать» норму белка и калорий спортивным питанием Анна Коробкина не рекомендует. «Я крайне редко голосую за то, чтобы включать в свой рацион «порошковые» протеины. Наша задача — научиться правильно выбирать продукты, выстраивать свое меню с точки зрения полноценности и баланса, не лишать себя возможности вкусно есть в конце концов! Не ориентируйтесь на бодибилдеров и профессиональных спортсменов: у них другие задачи: не здоровье, а спортивный результат, », — добавляет Анна Коробкина.

    Хорошая альтернатива спортивным коктейлям — белковый смузи из жирного творога (16-18%) с молоком и парой бананов.

    Наращивайте калорийность рациона постепенно. Если еще вчера вы съедали за день пару йогуртов и яблоко, не стоит сегодня сразу же налегать на свиные отбивные, шоколад и бутерброды с сыром: они не переварятся. Наметьте, сколько нужно съедать, чтобы набрать вес, и придите к этому количеству пищи за 3-4 дня. По согласованию с врачом начните принимать панкреатические ферменты, которые поддержат поджелудочную железу.

    Пейте достаточное количество воды  (до 40 мл на 1 кг массы тела). Все процессы в организме, в том числе рост мышечной и жировой ткани, происходят с ее участием.

    Как набрать вес девушке: меню на четыре дня

    Если вы пока не знаете, как перестроить свой рацион для набора веса, возьмите за основу это меню на четыре дня. Разнообразьте его любимыми блюдами или чередуйте представленные здесь.

    День 1

    Завтрак: яичница с помидорами, тост с маслом и сыром, чай или кофе с молоком.

    Перекус: 70 г смеси орехов и сухофруктов.

    Обед: порция нежирной свинины с запеченным картофелем, овощной салат, чай или компот из фруктов, 50 г шоколада.

    Перекус: 100 г творога с медом.

    Ужин: паста с морепродуктами или рыбой, салат из помидоров с базиликом, травяной чай.

    День 2

    Завтрак: гречневая каша с молоком и маслом, тост с рикоттой, чай или кофе с молоком.

    Перекус: 200 г какао с молоком и 50 г печенья.

    Обед: борщ с говядиной, салат «Оливье», чай или компот из сухофруктов, эклер.

    Перекус: смузи из творога, банана и молока.

    Ужин: рисовая лапша с креветками, салат «Цезарь», травяной чай.

    День 3

    Завтрак: 2 отварных яйца, салат из огурца со сметаной, тост с авокадо, чай или кофе с молоком.

    Перекус: творожная запеканка с изюмом.

    Обед: куриные котлеты с отварным рисом и тушеными овощами, салат из капусты ким-чи, чай или кофе, 50 г шоколада.

    Перекус:   протеиновый батончик.

    Ужин: запеченная рыба с картофелем, овощной салат, травяной чай.

    День 4

    Завтрак: омлет из двух яиц, салат из помидоров и базилика, тост, чай или кофе.

    Перекус: йогурт с печеньем.

    Обед: стейк с запеченным картофелем, салат «Коул слоу», чай или компот, пирожное.

    Перекус: творог с горстью банановых чипсов.

    Ужин: паста «Карбонара», овощной салат, травяной чай.

    Экспериментируйте с завтраками и перекусами — это поможет вам разнообразить меню.

    Как набрать вес девушке: режим тренировок

    Без фитнеса, конечно, никуда. Ведь вы хотите не просто обрасти жиром, а сделать фигуру в целом более гармоничной. «Профицит жиров и углеводов начнет активно формировать подкожный жир, что, в свою очередь, увеличит массу тела. Как правило, жир начинает откладываться в проблемных местах, таких как живот, бока, бедра, руки, —  Михаил Высочанский, мастер-тренер направления групповых программ X-Fit в России. — Поэтому важно выстроить грамотный тренировочный процесс, определить на какие участки тела будет акцент».

    Некоторые тренировки могут отдалить вас от вашей цели. «Если хотите набрать вес и немного округлиться, нужно избегать любых аэробных нагрузок, танцев, занятий бодикомбат, пробежек — они вас идеально высушат, — говорит Елена Палагута, фитнес-инструктор “World Class Житная”. — Плавать можно только в режиме “я купаюсь”, но не серьезных занятий с инструктором».

    Лучше всего для набора веса посещать тренажерный зал, проводя силовые тренировки трижды в неделю через день, чтобы мышцы успевали восстановиться. При этом в перерывах очень важно полноценно отдыхать и высыпаться. «Разминка перед каждым силовым уроком должна быть короткой и не слишком энергичной: лучше всего походить на беговой дорожке 10 минут, — говорит Елена Палагута. — Тренироваться тоже следует в спокойном темпе, со средними весами, делая каждое упражнение по 8 повторов и выполняя 2-3 подхода с паузой между ними». Загляните в эту статью: здесь вы найдете самые эффективные для набора веса силовые упражнения. А тут можно найти упражнения для пресса, которые создадут красивый рельеф.

    Важно сразу определиться, где именно вы хотите «вырасти». «Если стоит задача увеличить ягодицы, необходимо плотно работать с этой частью тела. Выберите несколько базовых упражнений, таких как приседания, и изолирующих, это может быть отведение в тренажере или махи ногами, — говорит Михаил Высочанский. — Набрать вес в нужных местах, чтобы это выглядело красиво, вполне возможно. Если соблюдать для этого определенные правила, а именно, тренировки должны быть регулярными и интенсивными, питание — сбалансированным. И очень важно восстановление в виде полноценного сна не менее 7-8 часов».

    Елена советует по возможности тренироваться с утра: это дополнительно разожжет аппетит во второй половине дня. А вот утомление, которое вы получите во время вечернего фитнес-урока, напротив, может заглушить голод и лишить вас ужина.

    «По своему личному опыту я очень рекомендую тем, кто хочет перестать быть худышкой, занятия Body Pump, — говорит Елена Палагута. — Именно со средним, а не с большим или малым весом. Такая нагрузка вводит мышцы в стресс, заставляя их удерживать воду и делая тело красиво подтянутым, налитым.

    А вот в сауну и солярий, напротив, советую не ходить. И уж точно не стоит пить перед их посещением воду. Опять же по опыту могу сказать: так вы ускоряете метаболизм и худеете».

    Тренируясь и питаясь по этим принципам, вы сможете набрать вес и построить красивое тело. Пусть и не сразу. Не сдавайтесь!

    Хотите заниматься фитнесом дома онлайн?

    Смотрите видеоуроки по разным направлениям фитнеса в нашей фитнес-видеотеке.

     

    Как набрать вес, чтобы не навредить здоровью и сохранить хорошую фигуру

    Люди часто хотят сбросить лишний вес, поэтому многим кажется странным, зачем набирать вес. Однако быть очень худым также неприятно, а зачастую опасно для здоровья, как и иметь лишний вес. Люди, которым необходимо увеличить вес, зачастую не понимают, как это сделать, не причинив вреда своему здоровью. Существуют особые системы питания и специальные упражнения, которые помогают грамотно увеличить только мышечную массу, без накопления жира.

    Почему люди хотят увеличить свой вес?

    Причина кроется чаще всего не в эстетической красоте тела, а в решении проблем со здоровьем в организме.

    Пониженная масса тела обычно связана с:

    • Низким иммунитетом;
    • Нарушениями детского и подросткового развития;
    • Нарушениями менструального цикла у женщин;
    • Снижением массы костей;
    • Сухостью кожи и ломкостью волосяного покрова;
    • Недостатком энергии.

    Нужно придерживаться специальной программы питания, обратив особое внимание на количество приемов пищи, состав и качество продуктов. Нет необходимости повышать калорийность блюд за счет продуктов с большим количеством жира и сахара. Наоборот, нужно есть здоровую пищу, наполненную полезными элементами.

    Правильное питание для набора веса

    Меню должно быть разнообразным и, главное, полезным. Никакого фастфуда и быстрых углеводов, они добавят массу, но только в виде лишних отложений жира в проблемных зонах.

    • Увеличьте потребление в своем рационе питания орехов, семян, творога, полезных масел – оливкового и кокосового. Это калории, которые полезные, натуральные источники жиров, так необходимых нашему организму.
    • Следите за калорийностью еды каждодневного употребления. Для быстрого прироста веса нужно сделать расчёт килокалорий в день и придерживайтесь этой цифры.

    Сумма калорий, для прибавления массы тела, зависит от метаболизма, пола, возраста и физической активности. Вам необходимо набирать за день большее количество калорий, чем тратить – что противоположно схеме питания при сбросе лишнего веса. Это и есть общий расход энергии в день, необходимый организму для здоровой жизнедеятельности. У мужчин мышечной массы больше, поэтому и расход калорий выше, чем у женщин. Но не у всех. Помогут специальные трекеры, которые могут рассчитать количество калорий необходимых в сутки.

    • Питайтесь 5 раз в день.

    Ешьте чаще, если есть желание увеличить вес. Стремитесь к пяти приемам пищи, включайте блюда с большим содержанием белка и сложными углеводами, полезными жирами. Ешьте маленькими порциями, но чаще, это поможет пищеварению и подарит легкость.

    Можно добавить перекус перед сном, потому что организм восстанавливается после рабочего дня и ему тоже требуется дополнительная энергия. Подойдет протеиновый коктейль или немного углеводов.

    • Полезные перекусы в течение дня.

    Перекусы помогут набирать большее количество калорий за день. На перекус подойдут – семена и орехи, различные овощи и хумус (нутовая паста), йогурт, яйца, цельнозерновые хлебцы. Между завтраком и обедом можно есть фрукты, дарящие энергию.

    Перекусы повысят возможность увеличить вес с пользой для здоровья. Но ни в коем случае не перекусывайте быстрыми углеводами и высококалорийной пищей на скорую руку.

    Узнать больше о правилах питания, принципах формирования разумного рациона возможно на курсах по диетологии.

    Правильное питание для набора веса для девушки

    Девушки, имеющие Индекс массы тела (ИМТ) меньше 18, 5, находятся в зоне риска из-за недобора веса. Совет девушкам: потребляйте на 500 калорий в день больше, чем раньше. Сбалансированно питаясь, вы сможете набрать 1 кг в неделю. Старайтесь есть больше продуктов со здоровыми жирами: авокадо, оливковое и льняное масло, орехи и семена. Они должны занимать первое место в вашем рационе. Полезные жиры благотворно влияют на женское здоровье.

    Высокобелковые продукты, которые помогают увеличивать мышечную массу в дополнении с тренировками, будут очень полезны Ешьте нежирное мясо, рыбу, яйца, бобовые культуры, молочные продукты. Улучшайте вкус пищи, делайте блюда привлекательными. Тогда у вас будет здоровый аппетит и получите удовольствие от приемов пищи.

    Правильный набор веса при беременности

    Многие считают, что будущая мама должна есть за двоих, а некоторые едят за троих и больше. Прибавка в лишнем весе у беременных давно стала считаться нормой, которой некоторые мамы прикрывают обжорство и лень. К 9 месяцам вес ребенка около 3-4 кг.

    Стройная женщина может поправиться за беременность на 14 кг, не волнуясь. Для женщин с пышным телом прибавка должна быть не более 10 кг. Считается, что с возрастом женщины набирают больше веса за беременность. Регулировать здоровый вес помогут правильное питание и умеренная нагрузка: бассейн, йога для беременных, прогулки.

    Правильный набор веса для мужчины

    Самая большая ошибка для мужчин с худым телосложением – энергозатраты превышают энергопотребление. При регулярных тренировках, нужно правильно питаться. Если вы хотите поправиться, уменьшите кардиотренировки и добавьте силовые тренировки.

    Ешьте высокачественные белки, полезные жирные кислоты (омега-3 и омега-9), сложные углеводы, овощи с большим содержанием крахмала и крупы.

    Важно: стремясь быстро набрать вес не ешьте низкокалорийные продукты, это чревато ухудшением самочувствия, повышением холестерина. Выбирайте продукты с полезным составом и питательные, которые дарят заряд энергии. Не забывайте заниматься спортом, так как это приносит увеличение мышечной массы, и делает тело объемнее и рельефнее. Придерживайтесь здорового образа жизни и физической активности каждый день.


    Популярные статьи в категории:

    Не нашли нужную информацию? Задайте вопрос менеджеру

    Как правильно набрать вес — Здоровая Россия

    12 Марта 2010 года, 19:02

    Не всегда проблема веса — его избыток. Нередко бывает, что дискомфорт и ухудшение самочувствия приносит дефицит веса. Как набрать вес? Что нужно делать, и каким должен быть подход, чтобы нормализовать массу тела, не навредив собственному здоровью?

    Об этом расскажет Татьяна Владимировна Шаповаленко — кандидат медицинских наук, главный врач Лечебно-реабилитационного центра Минздравсоцразвития России.

    Антон
    Здравствуйте! Мой вес 60 кг, при росте 180 см. Я не могу набрать вес. Питаюсь я следующим образом: утром чай с бутербродом (хлеб, масло, сыр), обед обычно суп, каша либо макароны + чай с печеньем, ужин примерно как и обед ну и за вечер еще пару раз попью чаю. Иногда в течении дня, когда нахожусь дома, ем буквально через каждые 2 часа. При этом аппетита почти нет. Иногда бывает весь день некогда поесть, вечером наедаешься и чувствуешь что переел. Никак не могу отказаться от чая с чем нибудь сладким, но после него чувствую какой-то дискомфорт. Физическая активность я думаю — средняя. В основном это подай, принеси, подержи, но все на свежем воздухе, иногда это длительные пешие переходы (весь день) на рыбалке. Периодически катаюсь на лыжах, коньках, но вот думаю на это тратится много энергии. Пробовал заниматься атлетической тренировкой, результат — через 2 недели какие то резкие боли в груди, в итоге забросил, но думаю все равно придется заняться, только постепенно. Вообще сколько раз замечал, что скачу от одного к другому, что у видел или услышал — загорелся, надо опробывать. В итоге ни то, ни это не принесло результата. Очень интересуют рекомендации по питанию и вообще по режиму дня, прочитал различные книги, но в одной пишут одно в другой все наоборот, я запутался! Надеюсь на какие либо советы! Спасибо!

    При таком образе жизни и при таком питании единственный совет — все-таки нормализовать систему питания. Потому что, судя по написанному, у вас средняя физическая нагрузка, такая же, какая у любого среднестатистического москвича. Во-первых, нужно увеличить прием пищи до пяти раз в день. Во-вторых, приблизительный рацион должен быть следующий. Утром вам надо обязательно есть какую-нибудь кашу. Если хорошо переносите молочные продукты, и нет лактозной недостаточности, эту кашу можно делать на молоке и добавлять в нее сухофрукты. То есть, завтрак должен содержать быстрые и медленные углеводы в достаточно большом количестве. Если вам такой завтрак покажется недостаточным, можно добавить белковую пищу — кусок сыра, яйцо, но не мясо. На второй завтрак вместе с фруктовым соком можно добавить выпечку — булочку, кекс, все что угодно. Второй завтрак обычно устраивают в районе полудня, если у вас стандартный рабочий ритм жизни. Что касается обеда. У меня сложилось впечатление, что в вашей диете не хватает белков — главного строительного материала человеческого тела. Поэтому обед должен включать в себя или мясо с овощами, или рыбу с овощами, или с картофелем — но обязательно богатый белком продукт. То, что называется полдник, или второй перекус, также должен быть белковым. Например, стакан кефира или стакан молока. А на ужин, который может быть более легким, надо обязательно есть быстрые и медленные углеводы. Это может быть паста, пицца. За два-три часа до сна. Если в пище Антона будет правильный баланс белков, жиров и углеводов, то постепенно он наберет тот вес, который будет для него комфортным. В принципе, при росте 180 и вашем образе жизни вес должен колебаться от 75 до 80 килограммов. В этом весе молодому человеку будет действительно достаточно комфортно жить.

    anna
    здравствуйте, подскажите пожалуйста чем необходимо питаться чтобы набрать вес, я при росте 160 вешу всего 40 кг, а мне уже 21 год и я уже год как мама. очень комплексую по поводу своего веса, помогите.

    Я думаю, что все те же вышеуказанные рекомендации. Поверьте моему опыту: у меня двое детей. И поначалу — встанешь на весы, грустно вздохнешь от недостатка веса, а, когда детям уже исполняется 5-6 лет, все встает на свои места.

    Alenka
    Добрый вечер! Мне 25 лет, и вес мой составляет 50кг. Я хотела бы набрать 3-4 кг, но никак не могу, хотя ем в день 3 раза, в том числе мясо и мучное, и никогда не сидела на диетах. Я весила года три назад 23 кг, а сейчас отсутствие 3-4 кг очень сказывается на моем внешнем виде, все замечают это и говорят что я выглежу измученно. как мне поправиться не навредя своему организму!? Спасибо заранее!

    Во-первых, то же пятиразовое питание (смотрите ответ Антону), во-вторых — те же витамины (ответ kirill3248). В-третьих, потеря трех килограммов не так уж и критична. Можно добавить какие-то ферменты хотя бы на две-три недели и посмотреть на эффект. Ферменты способствуют расщеплению пищи в желудке и более легкому усвоению питательных веществ. Посему здесь два основных совета: витаминотерапия и терапия ферментами, которые нужно принимать одновременно с приемом пищи. И не забывайте, что для набора веса очень важно достаточное время спать. Потому что даже при нормальном питании, адекватной физической нагрузке и адекватном получении необходимых питательных веществ, но недостатке сна, к сожалению, все усилия бывают потрачены даром.

    Светлана
    Добрый день, мне 27 лет. Рост 156, вес 39 кг. Шесть лет назад мой вес составлял 50 кг, пережила стресс и похудела просто на глазах за пару месяцев на 12 кг. За два года набрала 4 кг, итого 42кг. В 25 лет забеременела, набрала кг до 52, но после родов за 3 месяца скинула 13 кг, что составило на данный момент 39 кг. Кормлю ребенка грудью, может и в этом причина, а может и нет. Кушаю как появится свободная минутка (ребенок очень шустрый), но три раза в день точно. Аппетита почти нет, но сладкое ем всегда с удовольствием. Как не пыталась поправиться ничего не получается. Пробовала увеличивать порции еды, но запихиваю со слезами, так как съесть больше нормы не могу. Очень жду ответа. Спасибо!

    В любом случае, во время кормления ребенка грудью никакие эксперименты с повышением веса проводить, наверное, все-таки не надо, это достаточно сложно. Если у вас нормальная лактация, а ваш ребенок получает все необходимые вещества, я не думаю, что у вас есть какие-то проблемы со здоровьем. Поэтому нужно спокойно растить ребенка, кормить его грудью — хотя бы до 9-10 месяцев, а затем прекращать и смотреть, что получается. Потому что что-то предпринимать на фоне не совсем обычной для организма ситуации не следует.

    Дмитрий
    Здравствуйте! Мне 21 год. Рос 174 см. Вес 60 кг. Жира нет совсем (с виду). Занимаюсь в тренажёрном зале 1 раз в неделю. + 1 — 2 раза в неделю занимаюсь дома со штангой. Люблю велосипед, бег и лыжи, но регулярно не занимаюсь. В остальном образ жизни в основном сидячий. Ем много абсолютно разной пищи. Предпочитаю в основном калорийную. Но аппетит непостоянен. Стараюсь есть 3 раза в день. Бывает, на фоне стрессов худею. Я полностью обследовался, диагноз НЦД по гипертоническому типу. Раньше ставили ВСД. Помогите, пожалуйста, набрать вес. Спасибо!

    Во-первых, нейроциркуляторная дистония и вегетососудистая дистония — это даже не две стороны одной медали, это просто одно и то же. Поэтому каждый доктор ставит тот или иной диагноз в зависимости от его пристрастий. Во-вторых, нейроциркуляторная дистония как раз является психосоматической проблемой, и нарушения веса могут быть связаны с психологическими проблемами. Конечно, у вас абсолютно несистемное питание, несистемные занятия спортом и отсутствие регулярных прогулок — все это не способствует нормализации веса. К проблеме опять же следует подходить комплексно и учитывать все те рекомендации, которые я давала в ответ на другие вопросы. Пять-шесть раз в день питание по предложенной Антону схеме, подключение витаминотерапии – обязательно. Причем есть такие витаминные комплексы, которые предназначены именно для борьбы со стрессами. Они включают в себя витамины и микроэлементы, помогающие при стрессе. И, может быть, начать с каких-то стабилизаторов настроения растительного происхождения — пустырник, элеутерококк, пассифлора. Они помогут, как и любому жителю большого города просто стабилизировать нервную систему и эмоции.

    Мария
    Здравствуйте! Мне 19 лет. Мой вес 45 кг при росте 164. 2 года назад я весила 51 кг, а потом отравилась, 3 дня ничего не ела и за это время сильно похудела! Сейчас не могу набрать вес, хотя ем хорошо. Единственное, что я не ем, так это печенье. Правда, могу иногда, но это только с подружкой за компанию! Пью зеленый чай, черный могу только с лимоном. Еще у меня слабый желудок. Если переем, то начинает тошнить. Хочу сходить к врачу по этому поводу. Спортом я не занимаюсь( только на парах физвоспитания). Очень хочу поправиться! Помогите мне пожалуйста! Заранее, спасибо!!!

    Сделайте у врача две вещи. Сдайте анализы на дисбактериоз, потому что достаточно часто после отравления, даже если человек не лечился длительно антибиотиками, у него возникает такая серьезная проблема как дисбактериоз. И лечить его надо не теми препаратами, что рекламируются по телевизору, а все-таки подходить с медицинской точки зрения. Посмотрите, каких бактерий не хватает, какие в избытке, и уже исходя из этой информации подбирайте препарат для лечения. Это первое. И второе. После подобных отравлений надо обязательно делать гастроскопию. Осмотреть состояние желудка и поджелудочной железы — и, если есть какие-то проблемы, следует лечить желудок и поджелудочную железу.

    Юлия
    Здравствуйте! Мне 20 лет, года два я уже пытаюсь набрать вес, но мне совершенно это не удается. Поесть очень люблю, ем почти все, в еде себя практически не ограничиваю. Но вес стоит на мертвой точке, а когда перенервничаю вообще худею на глазах. К тому же мне поставили диагноз двусторонний нефроптоз 2 степени и врач рекомендовал поправится. Но чтобы я не делала не помогает. Я веду активный образ жзни и все, что не съедаю быстро сжигаю. Я надеюсь на какие-нибудь ваши советы и рекомендации. Спасибо!

    Для начала я хочу вас отослать к ответу на вопрос Антона — вам нужно пятиразовое питание, богатое углеводами и белками. Но у вас есть еще и медицинский диагноз. Что такое нефроптоз? Этот диагноз ставится тогда, когда вокруг почек нет жировой капсулы. И в отсутствие этой капсулы почки под весом тела и ношения тяжестей немного опускаются. Капсула нужна для того, чтобы держать почки в нужном месте. Поэтому я бы рекомендовала следующее: если вы едите и не поправляетесь, проверьтесь на дисбактериоз, недостаточную функцию поджелудочной железы и на недостаточность желчных ферментов. То есть, серьезно проверьте желудочно-кишечный тракт. Даже поверхностные гастриты, не вызывающие никаких болевых ощущений могут приводить к серьезным нарушениям, когда пища не усваивается. То есть, возможно, у вас начался процесс нарушения переваривания пищи, нарушение всасывания — так называемый синдром мальабсорбции, по поводу которого следует обратиться к специалисту-гастроэнтерологу.

    Аня
    Здравствуйте Татьяна, мне 16 лет и при росте 162 см я вешу 48 кг, а всего пол года назад я весила 57 кг, Сейчас хочу немного восстановить вес, так как начались проблемы со здоровьем (аменорея), главной причиной потери веса считаю стресс из-за экзамена. Питаться я стараюсь как можно правильней: полноценный завтрак, обед и ужин +перекусы фрукты, творог, мюсли или гематоген, иногда даже заставляю себя есть, а иногда не могу наесться. Последнюю неделю ем много сладкого и мало двигаюсь (понимаю, не самый верный способ).Подскажите, как лучше поправиться ?И еще вопрос, у меня сильно похудели ноги, а живот убрался совсем немного, если я начну поправляться, как будет распределяться мой вес(всё в животик или равномерно по всему организму)? Заранее спасибо! 🙂

    Ну, то, что похудели ноги, а живот убрался совсем немного — это последняя проблема, о которой следует думать в вашем случае. Потому что все мы худеем и набираем вес в зависимости от нашего гормонального фона. Есть несколько типов людей, мы об этом как-нибудь поговорим, и они худеют и полнеют по-разному, на этом работают все фитнес-центры. У вас как раз другая проблема. Аменорея — достаточно грозный синдром. Отсутствие месячных означает, что организм похудел настолько сильно, что уже не может выполнять детородную функцию. Для молодой женщины это действительно критично. Поскольку аменорея может оказаться симптомом достаточно сильного гормонального сдвига, и, соответственно, снижение веса может быть связано именно с ним, то причины и следствия определить довольно сложно. Поэтому — есть гинекологи и эндокринологи, и вам нужно бегом бежать к ним и разбираться, что происходит. Я не могу сказать, что режим питания идеальный, но он близок к тому, как питаются 90 процентов населения нашей страны. И никто не остается без месячных при этом. Поэтому требуется консультация именно гинеколога и эндокринолога — и чем скорее, тем лучше.

    Андрей
    Здравствуйте, мне 33 года, рост 177 вес 62 кг. Минимальный был 55 кг 2 года назад. Летом 2009 был стресс, постоянно занимаюсь спортом, последние два года тренажёрный зал, 12 занятий в месяц по 2-3 часа. Ем обычно, последние полгода пью воду пред едой за 20-30 мин и в течении дня. Аппетит с водой стал лучше, но вес стоит на месте, больше 65кг не поднимается. Теряю в весе после эмоциональных нагрузок. Сплю нормально, хорошо после тренировки по 7 часов.Гастрит) Что посоветуете?

    Во-первых, нужно выяснить, что у вас за гастрит. Обратитесь к гастроэнтерологу и, в соответствии с его рекомендациями, постарайтесь гастрит вылечить. Потому что начало основного переваривания пищи — это желудок, и его заболевания нуждаются в лечении. Но, раз вы так сильно реагируете на эмоциональные стрессы именно снижением веса, то, скорее всего, низкий вес относится к психосоматическим проблемам. Не заболеваниям — проблемам. Поэтому здесь, наряду с лечением гастрита, я бы все-таки посоветовала обратиться к психологам и психотерапевтам, чтобы научиться реагировать на стресс по-другому.

    Егор
    Здравствуйте! Мне 17 лет и при росте 168см я вешу 55 килограмм, хотя уже полгода хочу в спортзал. За все время набрал 3кг, хотя есть результат. Мой друг ходит год, он чуть повыше меня и весит 70кг. Я ем в школе, дома днем плотно и вечером слегка иногда на ночь. У меня быстрый обмен веществ, вес я не теряю, но и не набираю. Что мне делать и возможно ли это из-за генов?

    Егор, я бы на Вашем месте в первую очередь успокоилась бы. Сравнивать себя с друзьями в смысле веса и роста — такое же неблагодарное занятие, как сравнивать себя по цвету волос или по цвету глаз. Вот совершенно точно. Насчет генов — конечно, есть генетические предрасположенности к той или иной фигуре, и генетически многие вещи определены — и структура отложения жировой ткани, и скорость набора веса, и скорость обмена веществ, и так далее. Я бы на вашем месте успокоилась. Ходите в тренажерный зал — слава Богу, чувствуете себя хорошо — слава Богу! Меньше смотрите на окружающих — и все будет хорошо.

    Таня
    Здравствуйте Татьяна Владимировна, мне 17 лет, рост 170, а вес всего 43 кг. Год назад весила 57. Считала себя слишком толстой, поэтому решила худеть. Но я слишком увлеклась похудением, и похудела за пол года до 39 кг. Начались проблемы со здоровьем, аменорея, низкое давление и слабый пульс(всего 40 ударов в минуту), но тем не менее питаться нормально я не собиралась из-за страха, что опять потолстею. Но на новый год я не удержалась и съела кусочек торта, с тех пор я стала питаться полноценно и довольно плотно, но вес стоит на месте 43 кг. Ходила к врачам, все гормоны в порядке, щитовидка тоже. Единственное, что я заметила, что я стала очень часто ходить в туалет. Особенно по ночам, просыпаюсь по 3-4 раза и плюс вся мокрая, может быть это мешает мне набрать вес? Подскажите как поправиться? Уже устала видеть свои торчащие кости и можно ли вернуть месячные не принимая гормональных препаратов? Заранее, спасибо!)

    К сожалению, ваша ситуация очень часто встречается у молодых девочек в наше время. О ней много писали, это нервная анорексия. И я никогда не поверю, чтобы от нервной анорексии вылечивались в одну новогоднюю ночь, съев кусок торта. Так не бывает. Насчет того, что вы сейчас питаетесь абсолютно нормально, адекватно и плотно — сомневаюсь. Нервная анорексия — достаточно серьезное заболевание. Потливость по ночам, быстрая утомляемость, отсутствие набора веса, отсутствие на этом фоне месячных — повод для обращения к врачам-психотерапевтам. Потому что нервная анорексия — это глубокий, тяжелый невроз, требующий специальной помощи. Его нельзя вылечить самостоятельно, и не рекомендуется лечить самостоятельно. Чем скорее вы обратитесь к врачу-психотерапевту, причем грамотному (а в Москве уже есть центры по лечению нервной анорексии, их адреса можно найти в Интернете), тем лучше. Желательно обратиться в государственные учреждения, они уже накопили громадный опыт в этой области и достаточно быстро выводят из ненормального состояния. Специалисты оценят, действительно ли вы адекватно питаетесь, или все-таки ваше питание недостаточно и не возвращает вас к полноценной жизни девушки 17 лет. Это действительно тяжелое заболевание, сложное, и запускать его нельзя — заканчивается все обычно очень плохо.

    Максим
    Здравствуйте, мне 23 года, рост 177-178, вес 62 кг (может меняться в пределах 1 кг, а так держится стабильно). Не получается набрать вес. На вид тело и лицо худощавое. Работа сидячая, в офисе. Хожу в тренажерный зал 3 раза в неделю, по 2-3 ч. Тренажерный зал не помогает набрать массы, хотя меняется рельеф тела в лучшую сторону, но вес остается прежним. Прием пищи 3 раза в день (хороший завтрак, обед и ужин). Ем разнообразную пищу, в питании не ограничиваю. Есть заболевание дисплазия соединительное ткани. Полагаю трудность набора массы из-за ДСТ. Подскажите пожалуйста, что нужно делать в данной ситуации? Всего доброго.

    ДСТ не является препятствием для набора веса. Вы молодец — при дисплазии соединительных тканей ходите в спортзал. Тем самым вы обеспечиваете себе более спокойное будущее, без серьезных заболеваний со стороны опорно-двигательного аппарата. Они у вас могли бы быть, если бы вы не ходили в спортзал и не наращивали мышечную массу. Я это только приветствую. Но, если человек проводит 2-3 часа в спортзале, то вряд ли он начнет набирать вес. При настолько значительных нагрузках необходимо дополнительное белковое питание. Правда, я всех предостерегаю от белковых концентратов. Потому что, к сожалению, все белковые концентраты содержат в той или иной степени анаболики, которые способствуют усвоению этих белков. Любой прием белковых смесей до добра не доводит. Поэтому я бы пересмотрела пищевой рацион в сторону увеличения белковых компонентов. Белки — это же не только мясо. Это молочные продукты, в них содержится необходимый белок казеин, это бобовые, фасоль, хлеб тоже содержит растительные белки в достаточном количестве. То есть, нужно делать упор на продукты, содержащие белок.

    kirill3248
    мне 25 лет, я занимаюсь спортом ежедневно, такой у меня ритм, а в воскресение каждой недели играю в футбол утром и вечером. Вешу 66 кг при росте 173см, мне все говорят что я худоват хочу набрать немного веса стать чуть плотнее. ем обучно много сладкого, картофель, мясо, может раза два в день, ем наночь вобщем нарушаю все запреты и ничего не происходит ровно 66 кг.

    Во-первых, при росте 173 см вес 66 килограммов — в пределах нормы. И индекс массы тела здесь как раз укладывается в пределы нормы, тем более в пределы возрастной нормы — Кирилл достаточно молодой человек. Если что-то беспокоит, можно добавить какие-то витамины — любые поливитаминные препараты. Особенно если вы занимаетесь спортом — наверняка у вас какие-то стрессовые нагрузки, и любые витамины с микроэлементами можно добавить. Тогда, возможно, вес подойдет к желаемой норме.

    Наталья
    Добрый день! Мне 26, рост 167, вес 45 кг. Удавалось набрать до 49 кг, но после стрессовой ситуации опять похудела. Пришла к врачам в поликлинику по месту жительства, они провели все стандартное обследование, сказали, что я здорова, и что вот просто такая! Но меня мой вес не устраивает, когда я весила 49 кг (а в идеале хочу 52 кг) я чувствовала себя и выглядела на много лучше. Ем все. Как быстро набрать вес? Может какие нибудь белки попить для бодибилдингистов?

    Белковые концентраты пить не надо (смотрите ответ на предыдущий вопрос). Я бы в вашем случае добавила бы ферменты и витамины. Попробуйте. Потому что, если предварительное обследование не дало никаких результатов (что в вашем случае уже хорошо), то, возможно, у вас генетическая предрасположенность к такому весу. Наверняка в вашей семье немного толстых людей и людей, быстро набирающих вес. Поэтому в вашем случае я рекомендую витаминотерапию, нормализацию режима сна и отдыха и какие-то ферментные препараты, способствующие усвоению пищи.

    Юлиана
    Здравствуйте! Мне 24 года, рост 181, вес 56 кг. Меня не устраивает мой вес, очень хочу набрать 5-6 кг. Около 5 лет назад вес мой составлял 60-62 кг., и меня это вполне устраивало. Я принимала гормональные препараты 7 месяцев (по рецепту врача), и когда курс лечения прошел, я резко похудела. В течение 2 лет мой вес стабилен (56 кг). Аппетит у меня отличный, ем все. Но я очень эмоциональная — может поэтому жир не накапливается? Подскажите, пожалуйста, как набрать 5-6 кг. Спасибо.

    У вас классический замкнутый круг. Как только человек худеет ниже какого-то комфортного для себя веса, у него, конечно, все реакции заостряются, все эмоции выплескиваются, что, конечно, не способствует набору веса. Возможно, мой совет покажется смешным, но возьмите месячный отпуск, поезжайте туда, куда хочется, с любимым или с семьей, но обязательно переключившись из обычной жизни. Если со здоровьем все в порядке, то такое переключение и переход на более спокойные рельсы и более спокойную жизнь сами по себе дадут прибавку в весе. И затем, вернувшись в нормальную жизнь, вы начнете все заново и не будете так остро и болезненно реагировать на проблемы.

    наталья
    Здрвствуйте,мне 22 года,2года назад родила ребенка.С тех пор не могу набрать вес.Мой рост 170 см,а вес 46 кг.Это очень мало.Ем постоянно,но все без толку.Еще поставили диагноз нефроптоз,врачи советуют есть больше белка,что бы поправиться.Но это ооже без толку.Помогите мне пожайлуста.

    Обычно, когда рождается ребенок, помимо радостей материнства, появляется огромное количество проблем, включая невозможность поесть в нужное время, тяжелый недосып, колоссальное количество стрессов: плачет-не плачет, как дышит, кашляет- не кашляет и тому подобное. Может быть, ваше снижение веса связано со стрессовой ситуацией, и опять-таки с усталостью и недосыпом. К счастью, дети растут, и в этом их огромное преимущество. Однако 46 килограмм — это очень мало. Конечно, нужно пройти медобследование, но, помимо этого — попробуйте на какое-то время понемногу отдыхать от ребенка.

    Latina_88
    Здравствуйте, мне 22 года. Рост 170 см вес 48 кг. Раньше весила 59 кг и считала себя ужасно толстой, потом решила похудеть..вес доходил до 45 кг, но самочувствие заставляло есть..Я и сейчас всегда кажусь себе ужасно толстой, когда съем что-либо сразу ощущаю, что у меня появился жирок на животе, бёдрах и т.д. Окружающие говорят, что я худая, прохожие оглядываются на меня,а мне все кажется, что я толстая( Не знаю, что делать. Со здоровьем куча проблем, но к врачам не хожу — боюсь. Вес набрать нужно, но как это сделать, как заставить себя?! Помогите, пожалуйста.

    Я даже не знаю, как отвечать на этот вопрос, он даже не к психологу. Вам необходимы серьезные врачи: психотерапевт, либо психиатр, к сожалению. Потому что, судя по структуре вопроса, проблемы у вас гораздо более глубокие, чем питание, нагрузки и так далее. Скорее всего, у вас какое-то серьезное пограничное психическое нарушение.

    Данил
    Студент, 18 лет. Приехал на каникулы домой и вместо 72 килограмм на весах увидел 64,8. Родители, Бабушка, девушка — все говорили, что очень похудел, что рёбра торчат и т.п. Сам дискомфорта не испытываю, но его испытывают близкие. Как вернулся на учёбу стал питаться лучше. Раньше ел — когда захочу и когда получится, а теперь обязательно завтракаю, обедаю, ужинаю. Пища разнообразная. Однако аппетита почти никогда нет, как и нежелания есть… Как быть? Что делать? Спасибо

    Надо делать гастроскопию, потому что отсутствие аппетита — признак заболевания желудочно-кишечного тракта. Точный диагноз определит врач-гастроэнтеролог, сделав гастроскопию и УЗИ органов брюшной полости. Вам необходим специалист, потому что немотивированно на 10 килограммов не худеют.

    сергей
    Здравствуйте! Мне 30 лет.Рост 185 см ,вес 90кг. Хотел бы у Вас спросить следующее: года три назад я весил 78 кг. Стоит ли мне худеть сейчас,есть ли у меня лишний вес. Еще у меня жирок и живот среднего размера. Питание 2-3 раза в день, фаст-фуд 2-3 раза в месяц.Заранее спасибо.

    Стоит немножко сбросить вес. При росте 185 все-таки идеальный вес — до 88 килограммов. То есть, лишние килограммы на себе носите, но при таком росте и при адекватном распределении жировой ткани пока что это не большая проблема. Если самочувствие нормальное, если нет повышение артериального давления, если нет одышки при физической нагрузке, этот вес можно оставить, хотя имеющимися способами стоило бы немного сбросить. 85-88 килограммов — тот самый вариант, при котором вы будетк чувствовать себя хорошо.

    Настя
    Здравствуйте! Мне 24 года, вес 46 кг при росте 175 см( . Всю жизнь была худенькой, но лет 6 назад вес снизился достаточно резко , на 6-7 кг, без каких -либо особых причин (не рожала, климат не меняла). Работа — сидячая (в офисе) и нервная! Подвижность — средняя (может ниже среднего), но стараюсь мин. 20 в день ходить). Диагноз — хронический гастрит с повышенной кислотностью. Аппетит зачастую хороший. Хочу уже готовить организм для беременности, но с таким весом большой риск. Да и последнее время стал не устраивать вес, кости стали выпирать, руки вообще похудели. Очень хочу ПОПРАВИТЬСЯ! Помогите мне пожалуйста!!!

    Вернемся к советам, которые я уже давала, отвечая на предыдущие вопросы. Витаминотерапия, начинать утро с каши и с прямых углеводов, каша может быть с бананами или с сухофруктом. Кроме того, просто прогулки недостаточны для сидячего образа жизни. Нужно начинать ходить в спортзал и получать силовые нагрузки с небольшими весами, чтобы активизировать обмен в мышечной ткани, который способствует усвоению всех питательных веществ. Ваш вариант — это очень плавные, но последовательные занятия в тренажерном зале хотя бы три раза в неделю. И именно силовые нагрузки.

    Inessa
    Здравствуйте. Моему мужу 43 года. Рост 166 см, а вес 51 кг. Это совсем мало. Меся назад была сделана операция — нефрэктомия слева. До операции весил 56 кг. Аппетит появился, и это уже хорошо. Но… За месяц вес стал примерно 51,5 кг.Подскажите, пожалуйста, как ему поправиться. Спасибо.

    Такая операция, как нефрэктомия — это колоссальный стресс для организма. Операция тяжелая, связана с кровопотерей, восстановительный период очень длинный. Я бы советовала вести обычный послеоперационный режим. Есть даже специальные послеоперационные столы, есть специальные врачи-диетологи, которые назначают их. На результат стоит посмотреть через полгода после операции. Если через полгода (а это тот срок, за который организм должен приспособиться к изменившимся условиям) организм придет в норму, то это здорово. Если нет — придется принимать какие-то более действенные меры.

    Павел
    Здравствуйте! Мне 30 лет, при росте 187 см вес 67 кг является константой лет 15. И это совсем не радует. Работа связана с физической активностью, но каким-либо спортом не занимаюсь. С аппетитом проблем нет, когда на работе у всех нормальных людей один ланч в день, я умудряюсь устроить для себя два и при этом вставать из-за стола с легким чувством голода плюс в течении всего рабочего дня небольшие перекусы. Думается, что проблему надо решать комплексно (не только со стороны питания), однако с чего начать? Три года назад делал УЗИ щетовидной железы, с ней визуально все в порядке. Анализы на гормоны щитовидной железы не делались…. Спасибо!

    С одной стороны, конечно, нужно сделать анализ на гормоны щитовидки. Но, скорее всего, он ничего не даст. За 15 лет, если бы у вас были проблемы с щитовидкой, они бы проявились не только тем, что вес держится на низком уровне. Поэтому в вашем варианте: если человек работает, съедает два ланча, его работа связана с физической нагрузкой, ведет нормальную сексуальную жизнь — я бы особенно и не переживала бы. Мало — но не страшно.

    Инна
    Здравствуйте,мне 19 лет.Рост 173 вес 52.Считаю себя очень худой.Учусь в университете,поэтому почти весь день провожу там,питаюсь всякими булками и пирожками,утром просто чай….если поем утром,то меня тошнит и вообще общее самочувствие ухудшается.Я считаю,что вес набрать достаточно сложно,так как даже ,когда много времени провожу дома и ем 3 раза в день разнообразную пищу (первое,второе),так же и жирную , и богатую углеводами (как мне сказал один доктор-само то макароны с маслом и сахаром),то всё равно не поправляюсь. Я не курю ,спортом тоже сейчас не занимаюсь,но считаю свою активность средней и порой даже достаточно высокой.Со здоровьем есть проблемы,но я стараюсь не запускать и обращаюсь к соответствующим врачам.Только вот с избытком веса мне никто толком нормально объяснить и что-то посоветовать не может… Очень жду Вашего ответа.Спасибо.

    Я бы вам рекомендовала комплексное обследование, потому что 52 килограмма при росте в 173 сантиметра — это колоссальный недостаток веса. Индекс массы тела явно ниже 18, и это действительно проблема. Поэтому — полное обследование с упором на состояние желудочно-кишечного тракта. Макароны с сахаром и маслом никогда не были средством повышения веса, это ерунда полная. Но здесь я даже не знаю, какие давать советы: начинать необходимо с медицинского обследования, потому что явно обнаружатся проблемы со здоровьем, тем более, если есть тошнота по утрам после еды. Наверняка найдутся проблемы с желудком и 12-перстной кишкой.

    Константин
    Здравствуйте, мне 24. Худой всю жизнь :). Раньше это ни когда не мешало при росте 190 весил примерно 70 кг., но переболев бронхитом стал ещё стройнее :(. Теперь вешу 64 кг, при чём вес не меняется уже долгое время. Не пью, не курю, спортом особо не занимаюсь, гуляю много. Ем раз 5 в сутки, плотно в обед и ужин. На питание не жалуюсь. Со стороны здоровья отмечу след, темп тела к часам 19 поднимается до 37.1, причем на самочувствие это сильно не влияет, пульс в сидячем положении от 76 -80. Было это всегда или появилось после бронхита сказать не могу так как лет 7 не болел до этого. Интересует наверное, что и всех как набрать вес? Обычно снижение веса говорит о болезни, в моем случае видимо тихо протекающей :( Но интересует методика и подбор питания во время заболевания и в реабилитационный период которая не только не нагружает организм, но и помогает расцвести ему :). Спасибо!

    Даже такое небольшое, субфибрильное повышение температуры сопровождается усиленным обменом веществ. Тем более, пульс покоя — 77-80, это достаточно частый пульс для молодого человека. Учитывая, что вы часто гуляете, и у вас есть достаточная физическая нагрузка, кардиотренировки — я бы проверила щитовидную железу. Ежедневная субфибрильная температура очень похожа на симптом патологии щитовидной железы, на гипертериоз. Гипертериоз — это усиление обмена веществ, и при нем правильное питание и физические нагрузки не позволяют набрать вес. Проверьте щитовидку!

    Как набрать мышечную массу: 10 советов по тренировкам и образу жизни

    Люку Эвансу сегодня исполняется 42. Несмотря на стереотипы о возрасте, за прошлый год он смог здорово поменяться – только сами посмотрите. В честь праздника этого парня предлагаем вдохновиться и вспомнить наши 10 советов по набору мышечной массы. 

    Питайтесь правильно

    Если вы хотя бы раз задавали своему тренеру вопрос: «Как быстро набрать мышечную массу?», то в ответ точно слышали от него длинный монолог о пользе правильного питания. И поверьте, тренеры знают, о чем говорят. Для начала откажитесь от трехразового приема пищи. В вашем случае нужно есть чаще – примерно раз в два часа, но это, конечно, не значит, что порции должны быть огромными. Главное – больше белков и углеводов, а вот в жирах себя придется очень сильно ограничить (вы же хотите нарастить массу, а не бока).

    Укрепите ноги

    Ну и конечно, набрать мышечную массу не получится без тренировок. Сперва советуем заняться своими ногами. В конце концов, вам же нужна опора для той груды мышц, которую вы хотите себе нарастить. Для этого вам потребуются занятия на степ-платформе. Рекомендуем попробовать следующее упражнение: обеими ногами становитесь на тренажер и поочередно делаете выпады назад одной ногой. При выпаде очень важно сгибать колени. Делать это быстро не стоит, но 10–12 повторений уж точно не отнимут слишком много времени.

    Качайте плечи

    Думаем, что, когда вы задались целью набрать массу, одной из главных ваших ассоциаций были широкие плечи. Помимо того, что это нравится девушкам, это еще и очень полезно в процессе тренировок. Чем сильнее плечи, тем больше веса вы можете поднять. Для того чтобы накачать плечи, занимайтесь с амортизатором. Возьмите его в руки, прижмите локти к туловищу и тяните амортизатор в разные стороны так, чтобы ваши лопатки касались друг друга. Всего за тренировку стоит делать 2–3 подхода по 10–15 раз.

    Не давайте рукам расслабиться

    При работе с бицепсами очень важно заниматься быстро. Для начала подберите себе вес, который вы точно сможете поднять несколько раз, и закрепите его на штангу. При этом стоит подбирать пограничный вес, чтобы килограммом больше было бы тяжело. Поднимать штангу нужно очень быстро и резко, но опускать вес стоит размеренно и спокойно. Повторять подъем за один подход нужно столько, сколько сможете. Как только почувствуете дискомфорт, дайте себе отдохнуть. И нормально, если это будет после третьего или четвертого раза.

    Приседайте

    Причем не просто так, а именно со штангой. После того как выберете себе подходящий вес, садитесь, закидывая штангу за голову, на спину. При этом очень важно думать не только о том, как правильно поставить ноги, но и о хвате. Старайтесь вытянуть грудь так, чтобы локти тянулись друг к другу. Если чувствуете легкую боль в спине, значит, вы все делаете правильно.

    Не забывайте о грудных мышцах

    Для того чтобы накачать грудные мышцы, сначала нужно понять, какой максимальный вес вы можете поднимать. Для следующего упражнения вам придется обратиться к математике (благо не к самой сложной). Посчитайте 70 % от веса, который можете поднять, и начинайте. В жиме лежа поднимаете штангу с этим весом полтора раза: то есть сначала наполовину, затем опускаете и вытягиваете руки уже полностью. И повторяете это трижды. Потом можно отдохнуть и идти на новый заход. Так желательно сделать восемь раз за одну тренировку.

    Разуйтесь

    К сожалению, это не значит, что без обуви вы сразу наберете массу, но в чем-то отсутствие кроссовок действительно поможет ускорить процесс. Когда решите попробовать становую тягу (упражнение, в котором штангу нужно поднимать в стоячем положении), обязательно разуйтесь. Чем выше каблук обуви, тем сильнее нагрузка идет на квадрицепсы, а в вашем случае гораздо полезнее было бы направить эту силу на ягодицы и мышцы задней поверхности бедра. Только не забудьте постирать носки перед походом в зал, вы же не хотите опозориться.

    Помните о спортивном питании

    Для начала избавьтесь от стереотипа о том, что спортивное питание – это одна химия, которая уничтожает ваш организм. Это совсем не так, тем более ни в коем случае не стоит путать это питание с жидкостями, которые вводят в мышцы (такой способ мы категорически не рекомендуем). Главное, обращаться к питанию проверенных брендов, внимательно читать состав, чтобы избежать покупки чего-то не того, и понимать, для какой цели вам нужно питание. Не забывайте и про правильную рекомендованную дозировку, ее обычно пишут на упаковке.

    Правильно отдыхайте

    Как вы уже знаете, любые тренировки держатся на трех столпах: физические упражнения, здоровое питание и правильный сон. Во время вашего ночного отдыха как раз-таки и происходит рост мышц, поэтому это так важно. Спать нужно восемь-девять часов в день, так что ложиться вам придется пораньше. Кроме того, не забывайте и об отдыхе между тренировками. Ни в коем случае не занимайтесь каждый день, ведь есть риск получить травму, после которой тренироваться вам будет нельзя еще долгое время. Что уж говорить о том, что придется тратить свое время на походы по врачам. Для начала рекомендуем заниматься по графику три раза в неделю. Этого хватит, поверьте.

    Потерпите

    Мы знаем, что вам хочется результата здесь и сейчас. Да, терпеть и ждать – это, пожалуй, самая неприятная часть в достижении любой цели. Но в качка вы абсолютно точно не превратитесь за день, неделю и даже месяц. Заниматься придется больше и усерднее. Только не спешите и не пытайтесь увеличивать нагрузку непропорционально своим умениям. Эго тут вам не помощник. Это может привести к разрушению суставов, что сделает ваши тренировки сущим адом. Но если вы, как настоящий мужчина, поставили себе цель и готовы идти за ней постепенно, терпеливо, а главное – усердно, то у вас непременно все получится.

    Вероятно, вам также будет интересно:

    Как заниматься спортом, если вы очень заняты?

    Лучшие упражнения для пресса: 10 шагов к тому, чтобы сделать свое тело совершенным

    5 главных травм при беге

    Как привести себя в форму в кратчайшие сроки?

    Фото: Giphy

    Часто проверяете почту? Пусть там будет что-то интересное от нас.

    Как набрать вес мужчине в домашних условиях

    Мужчина спортсмен: UGC

    Проблемы с фигурой условно делят на две категории — ожирение и худоба. Их причины кроются в неправильном питании и образе жизни. В прошлом мы уже писали, как похудеть, но о том, как набрать вес мужчине, упоминали лишь мельком. Предлагаем разобраться в этом вопросе.

    Как набрать вес мужчине: физические упражнения

    Как набрать вес худым мужчинам? Нужно пересмотреть свое отношение к питанию и активности. Тощему парню необходимо меньше суетиться, избегать стрессов и регулярно тренироваться. Физические нагрузки в паре с продуманным рационом превратят даже безнадежного эктоморфа в атлета.

    Проще говоря, эктоморф — это тип телосложения человека, склонного к худобе. Как правило, такие люди высокого роста, с длинными конечностями, узкими костями, короткими и слаборазвитыми мышцами.

    Читайте также

    Упражнения для спины дома для мужчин и женщин

    Перед тем как быстро набрать 10 кг, разберитесь: а есть ли проблема? Чтобы рассчитать верхнюю границу массы тела, отнимите 100 от вашего роста (в сантиметрах). Например, при весе 75 кг и росте 180 см недобор составит 5 кг. Но вернемся к тренировкам.

    Как набрать массу в домашних условиях? Делать упор на тренировки для крупных мышечных групп. Конечно, можно набрать вес только за счет жира, но подумайте: стоит ли менять худое тело на толстое? Не лучше ли сразу построить поджарую, мускулистую фигуру?

    Я составила список самых эффективных упражнений, что позволят как набрать массу тела, так и подкачать рельеф. Однако, прежде чем приступить к занятиям, запомните, что информация по тренировкам представлена для ознакомления. Перед началом упражнений предварительно посоветуйтесь с врачом.

    Читайте также

    Как быстро похудеть в ногах дома

    Итак, рассмотрим эффективные нагрузки:

    Приседания — это базовое упражнение, направленное на проработку квадрицепсов. Также в движении участвует бицепс бедра, икроножная и камбаловидная мышцы. При широкой постановке ног значительная часть нагрузки пойдет на внутреннюю поверхность бедра. Если приседаете с узкой постановкой ног — больше работает внешняя часть.

    Фото: pxhere.com: UGC

    Тяга гантелей на прямых ногах — это аналог румынской тяги штанги. При выполнении этого упражнения основная нагрузка достается мышцам задней поверхности ног. Если поставить стопы вместе — прорабатываются ягодицы. Соответственно, вопрос, как быстро набрать вес мужчине, станет менее актуальным после пары подходов.

    Подтягивания — это одно из лучших упражнений для тренировки широчайших мышц, что помогает как набрать вес парню, так и подкачать тело.

    Читайте также

    Как накачать плечи дома: советы и упражнения

    Кроме того, немалую работу выполняют бицепсы, работают пресс, дельты и трапеция. Смещение нагрузки зависит от ширины расположения рук: узкий хват больше задействует бицепсы, широкий — мышцы спины.

    Фото: pxhere.com: UGC

    Как быстро поправиться мужчине? Сделать акцент на силовых упражнениях с использованием петель TRX. Например, тяга на TRX-петлях выполняется с собственным весом. Основную работу во время движения выполняют широчайшие мышцы спины. Степень нагрузки зависит от угла, под которым находится тело относительно пола.

    • Грудные мышцы.

    Отжимания от пола — это классическое упражнение для груди для тех, кто задается вопросом, как набрать вес мужчине в домашних условиях. Выполняются в упоре лежа с прямой спиной и сомкнутыми ногами. В этом движении прорабатываются нижний и средний отделы грудных. При узкой постановке рук можно неплохо прокачать трицепсы.

    Читайте также

    Как похудеть за месяц на 5 кг в домашних условиях

    Фото: pxhere.com: UGC

    Отжимания на брусьях — дворовой вариант жима лежа. Упражнение направлено на тренировку большой грудной мышцы и трицепсов. Оно помогает как набрать вес, так и удержать его в мышечных волокнах. Нагрузка смещается в зависимости от манеры выполнения движения.

    Также особенно хочу указать на важные нюансы домашних тренировок для набора веса:

    1. Как потолстеть мужчине, но не за счет жира, а за счет красивого рельефа? Выполняйте все упражнения в медленном темпе. Тратьте три секунды на опускание и 1–2 секунды на подъем.
    2. Чтобы прогрессировать, старайтесь на каждой тренировке сделать больше работы, чем на предыдущей. Только так мышцы будут становиться сильнее, а вес будет увеличиваться.
    3. Не тренируйтесь слишком часто. Мышцам необходимо время для восстановления.

    Читайте также

    Как правильно качаться дома

    Рекомендация: как поправиться мужчине действительно быстро? Запишитесь в тренажерный зал. При наличии тренажеров и дополнительных весов мышцы растут интенсивнее. Не забывайте, что подобные тренировки могут принести как пользу, так и нанести вред здоровью. Не рекомендуем заниматься без тренера.

    Как набрать вес мужчине: особенности питания

    Часто худые мужчины жалуются, что не могут набрать вес, хотя едят очень много. Но когда спрашиваешь, чем именно они питаются, становится понятно, что их рацион имеет низкую калорийность. Возникает вопрос: как набрать массу мужчине при помощи только питания?

    Запомните: в питании для набора веса важен не размер порций, а качество и калорийность пищи. Питание, чтобы набрать вес мужчине, должно быть тщательно сбалансировано. И я вам с этим помогу.

    Читайте также

    Упражнения для похудения ног и живота в домашних условиях

    Диета для набора веса мужчине должна включать большое количество белков и сложных углеводов в пропорции 40/50%. Десятую часть рациона необходимо заполнить жирными кислотами Омега-3, 6 и 9, которые содержатся в морской рыбе, орехах, льняном и соевом масле. Для профилактики принимайте капсулированный рыбий жир.

    Фото: pxhere.com: UGC

    В качестве источников белка используйте мясо животных и птиц, ешьте яйца, молочные продукты, включая творог и сыры твердых сортов. Суточная потребность в белке рассчитывается путем умножения веса тела в килограммах на два. А полезные рецепты приведены в статье коллег.

    Как можно набрать вес при помощи еды? Итак:

    1. Регулируйте и закрывайте потребность в углеводах гречневой, ячневой кашами, чечевицей, белым и бурым рисом, макаронами из твердых сортов пшеницы.
    2. Периодически включайте в рацион отварной картофель.
    3. Ешьте хлеб из муки грубого помола.
    4. Не забывайте об овощах и фруктах. Они дадут вам необходимые витамины, микро- и макроэлементы.
    5. Налегайте на зелень, морковь, брокколи, помидоры, яблоки, цитрусовые и бананы. Последние, кстати, отлично подходят для перекуса сразу после тренировки.

    Читайте также

    Упражнения на пресс и бока дома

    Польза всех продуктов индивидуальна для каждого организма. Поэтому, прежде чем начать их употреблять, посетите лечащего врача, который даст профессиональные рекомендации и проверит, нет ли у вас противопоказаний.

    Питание, чтобы набрать вес мужчине с умеренной активностью, должно быть из расчета 5–6 г углеводов на 1 килограмм веса. Таким образом, дневной рацион мужчины весом в 60 кг должен содержать 300–360 г углеводов.

    Фото: pxhere.com: UGC

    Неподготовленному человеку нелегко справиться с таким количеством еды. Набрать вес мужчине и улучшить аппетит помогают пивные дрожжи для набора веса. Они ускоряют обмен веществ и способствуют лучшему усвоению пищи. В их состав входит 27 аминокислот, восемь из которых не синтезируются организмом. Благодаря этому мышцы активнее восстанавливаются, а значит, и растут быстрее.

    Читайте также

    Как накачать ноги дома?

    Сколько раз в день питаться, чтобы увеличить вес? Как уже было сказано, количество не имеет значения. Важно обеспечить калорийность. Обычно хватает 5–6 основных приемов пищи и нескольких перекусов. Худым парням стоит избегать чувства голода и есть каждые два–три часа.

    Я составила информативный пример меню на день:

    • Завтрак. Смесь злаков + три отварных яйца. Овощной салат.
    • Второй завтрак. Белый рис с овощами + стейк из лосося.
    • Обед. Гречневая каша + запеченная телятина.
    • Ужин. Бурый рис + отварная куриная грудка. Овощной салат.
    • Второй ужин. Нежирный творог с фруктами.

    Ни в коем случае не составляйте рацион питания самостоятельно. Рекомендуем обратиться в медицинское учреждение за профессиональной помощью диетолога.

    Как мужчине набрать вес за счет перекусов? Регулярно употребляйте протеиновые и углеводные коктейли, орехи, семечки, фрукты.

    Как быстро увеличится вес? Скорость набора зависит от индивидуальных особенностей человека. Новичку, который не предрасположен к полноте, при грамотном подходе к питанию и тренировкам можно рассчитывать на 2–3 кг за месяц. В лучшем случае около 20–30% от этой массы будут составлять мышцы. Остальные 70–80% — это вода, жир и накопленный гликоген.

    Также я не раз акцентировала внимание на том, что важно придерживаться питьевого режима. Помните, что в норму воды не входят жидкости по типу молока, чая, сока или горючих напитков. Объем потребляемой воды также исчисляется по индивидуальной формуле: вес тела мужчины х35.

    Набор массы, как и похудение, требует от человека дисциплины на кухне и в тренировках. Обеспечьте калорийность рациона, питайтесь качественной пищей, тренируйтесь минимум три раза в неделю, и через пару месяцев вы услышите от знакомых: «А ты поднабрал!» Главное — не пасуйте перед трудностями, и все получится. Удачи!

    Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам без предварительной консультации с врачом.

    Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

    Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

    Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1644605-kak-nabrat-ves-muzhchine/

    Как набрать мышечную массу

    Миссия выполнима: как набрать мышечную массу

    На экранах и в журналах мы видим красивые рельефные тела, их так много в медиа, и так мало в жизни. Каждый мысленно «примеряет» на себя эти образы, но мало кто переходит к делу. А ведь достичь тела с картинки не так уж сложно при должной дисциплине и знаниях.

    Правильная стратегия набора мышечной массы держится на трех китах. При игнорировании хотя бы одного из них с мечтами о теле древнегреческого бога можно попрощаться. Итак, о каких китах речь?

    Кит первый. Питание

    Как и в случае с похудением, всё начинается с питания. Ничего не берется из ниоткуда. Организм не может просто так начать наращивать мышечную массу даже при интенсивных силовых тренировках. Помните слова дяди Фёдора о том, что чтобы продать что-то ненужное, нужно сначала купить что-то не нужное? Так и здесь. Чтобы нарастить мышечную массу, без которой организм до этого обходился, нужно начать потреблять больше энергии, чем ему было нужно до постановки этой цели. Как потреблять больше энергии? Правильно, с пищей. Читаем пошаговую инструкцию «Как питаться, чтобы набрать мышечную массу» и с сегодняшнего дня внедряем эти шаги в свою жизнь.

    Шаг №1. Самый нудный. Считаем калории.

    Без этого очень сложно понять, достаточно ли вы едите, и создать профицит калорий. С помощью любого онлайн калькулятора подсчитываем свою норму (с учётом того, сколько тренировок в неделю планируем) и увеличиваем полученное количество калорий на 10-20%. Столько калорий в день вы должны потреблять, чтобы набрать мышечную массу. Мы настоятельно рекомендуем первое время подсчитывать все калории, каждый приём пищи. Это может напрягать, но станет ненужным, когда выработается привычка. Считать калории (а заодно и белки, жиры и углеводы) будет проще, если скачать специальное приложение на телефон, благо их сейчас предостаточно.

    Шаг №2. Самый трудный. Увеличиваем потребление белка.

    Белок выступает в роли строительного материала для мышц. При его нехватке, даже если вы будете питаться на профицит, нарастить выйдет только жир, но никак не мышцы. Необходимо потреблять 2-2,5г белка на кг веса. То есть, человеку весом 70кг, необходимо съедать 140-175г белка. Чтобы убедиться, что скорее всего в вашем рационе его намного меньше, заносите всё съеденное в приложение, о котором мы упоминали выше. Если поймёте, что не можете съедать столько белковых продуктов, но хотите набрать мышечную массу, протеин (имеется в виду спортивная добавка) – вам в помощь. В любом спортивном магазине можно найти изолят сывороточного белка, а для веганов подойдет изолят соевого белка. Содержание белка в них стремится к 100%, порошок разводится с водой или молоком и употребляется в виде коктейля. Однако такие добавки не должны превышать 20% от суточной нормы потребления белка, не менее 80% должно приходится на твёрдую пищу.

    Шаг №3. Самый переоценённый. Устанавливаем режим питания

    На просторах интернета можно найти множество советов о том, сколько приёмов пищи должно, быть, какими порциями, с какими добавками. На самом же деле не так важно, едите ли вы 2 раза в день или 6-7. Ориентируйтесь на свои ощущения и возможности. Выберите такой режим, которого сможете придерживаться РЕГУЛЯРНО и соблюдайте норму по калориям и белкам. Приёмов пищи должно быть ровно столько, чтобы не возникало чувство голода. Наесть за один раз норму калорий и весь день голодать – так себе вариант, отдаляющий вас от результата.

    Шаг №4. Самый спорный. Планируем питание до и после тренировки.

    Дискуссии о том, что есть до и после тренировки, чтобы быстрее набрать мышечную массу, ведутся с завидной регулярностью, постоянно проводятся новые исследования, делаются новые выводы. Чему верить? Информация действительно всё время меняется и будет меняться, пробуя всё и сразу, Вы только навредите себе. Чтобы получить максимальный результат от тренировки, попробуйте придерживаться следующих правил:

    • Не тренируйтесь на голодный желудок, так вы лишь запустите процесс разрушения мышц.
    • Тяжелая пища перед тренировкой – тоже вред. Вы не сможете эффективно тренироваться, а организму придется тратить энергию ещё и на переваривание пищи.
    • Минут за 40 до тренировки выпивайте белковый коктейль или кушайте творог, это усилит синтез белка в мышцах и не позволит организму разрушить мышечную ткань. Так же можно съесть немного быстрых углеводов, например, что-нибудь сладкое.
    • После тренировки можно сделать лёгкий перекус, съев в общем-то всё, что что захочется, а через пару часов должен быть полноценный приём пищи.

    Шаг №5. Самый банальный. Контролируем потребление жиров и воды.

    Воде посвящено уже немало од, повторяться не будем. Применительно к массонабору последствия нехватки воды таковы: хуже усваиваются белки, раз, мышцы не забиваются кровью до отказа, два. Просто запомните, что в среднем на 1 кг веса должно приходиться 25-30 мл воды. Но без фанатизма, у вашего организма есть более точный маячок, чем придуманные людьми правила. Этот маячок – жажда, ему и следуйте. Вашему организму может быть нужно больше или наоборот меньше, чем пресловутые 8 стаканов, о которых все говорят. Научитесь слышать свой организм и употребляйте больше чистой воды, а не сладких соков и газировки.

    Что касается жиров, от них отказываться не только не нужно, но и вредно: без них замедляется процесс восстановления мышц, усвоения витаминов и белка. Нужно только приучить себя отдавать предпочтение источникам правильных жиров: рыба, орехи, авокадо, льняное и оливковое масло.

    Кит второй. Силовой тренинг

    Когда разобрались, как питаться, чтобы набрать мышечную массу, можно переходить к тренировкам. Разработать полноценную программу тренировок, подходящую именно вам, может только тренер. Особенно это важно для новичков, так как неправильная техника выполнения упражнений может в лучшем случае свести на нет все старания, в худшем – привести к травмам. Если решили заниматься в зале, обязательно возьмите хотя бы несколько занятий с тренером. Здесь же мы приведем лишь общие рекомендации, которые нужно учитывать при наборе мышечной массы.

    Для начала необходимо понять, что рост мышц может достигаться либо за счёт увеличения размеров мышечных волокон, либо за счёт увеличения их количества. Первое время рост возможен также за счёт повышения кровотока и воздействия на энергетическое депо мышц. Следовательно, последовательность действий будет примерно такая:

    • Начинаем тренироваться с умеренными весами в многоповторном режиме (15-20 повторений за подход), чтобы спровоцировать метаболический стресс. Такой тренинг позволит повысить кровенаполняемость мышц и максимально разветвить сеть сосудов. К тому же тренировки с небольшими весами минимально травмоопасны и позволяют прочувствовать мышцы и отработать технику. Тренировку лучше строить так, чтобы задействовать всё тело. Отлично подойдут базовые упражнения, такие как становая тяга, приседания, жим лёжа, подтягивания.Тело «откликнется» довольно быстрым ростом мышц, но лишь до определённого предела.
    • После того, как почувствуете, что тренировки перестали приносить результат, можно приступать к увеличению размера мышечных волокон. Этот процесс называется гипертрофия и достигается за счёт микроповреждений мышечных волокон.Тело реагирует на это как на травму и при восстановлении компенсирует её с запасом, чтобы травма не повторилась. Можно провести очень грубую аналогию с шрамами на коже. Для такого роста необходимо постоянное увеличение нагрузки, то есть веса тренировочного снаряда. Подбирайте такой вес, с котором вы можете выполнить максимум 4-8 повторений. Последнее повторение всегда должно быть на пределе. Тренировочные дни при таком тренинге делятся по мышечным группам, например один день тренируем грудь, другой ноги, третий спину.
    • Так как рост мышечной клетки ограничен, прогресс рано или поздно остановится. Чтобы достичь увеличения количества мышечных волокон, так называемой, гиперплазии, необходим объемный высокоинтенсивный тренинг. Но это тема, требующая отдельной статьи. Тем более, прежде чем появится смысл приступать к данному этапу пройдет около двух лет регулярных тренировок.

    Исходя из этого можно сразу ответить на вопрос можно ли набрать мышечную массу в домашних условиях. Можно. Но лишь до определённого момента, так как в домашних условиях вы вряд ли сможете обеспечить достаточное увеличение нагрузки.В любом случае, где бы вы ни тренировались, важно работать на качество и чувствовать мышцу, которой работаете.

    Ещё одна аксиома – чем разнообразней ваши тренировки, тем лучше рост. Организм достаточно быстро адаптируется к одному типу нагрузки, даже небольшие изменения в упражнениях обеспечат неплохую встряску. А полностью менять программу тренировок нужно каждые 2-3 месяца. Часто спрашивают, как набрать мышечную массу девушке, на этот вопрос мы ответим в конце статьи. Спойлер: практически точно так же.

    Кит третий. Отдых

    Для многих это оказывается неожиданностью, но мышцы НЕ растут во время тренировок. Нагрузка – своеобразный сигнал организму для запуска процесса наращивания мышечной массы, сам же процесс протекает исключительно в состоянии покоя. Даже если вам очень хочется набрать мышечную массу, как можно быстрее, игнорировать отдых нельзя. Не давая мышцам время на восстановление, вы препятствуете их росту. Если вы хотите получать от тренировок результат, соблюдайте следующие правила:

    • Не тренируйтесь более 2 дней подряд
    • Продолжительность тренировки не должна превышать 90 минут.
    • Соблюдайте режим: сон должен длиться не меньше 7-8 часов.
    • Не тренируйтесь во время болезни, а после неё тренируйтесь с небольшими весами.
    • Каждые 2-3 месяца давайте организму недельный отдых от тренировок.
    • В дни отдыха не лишним будет посещение банного комплекса, массажа, принятие контрастного душа.
    • После тренировки отведите хотя бы 10-15 минут на растяжку, это поможет снять напряжение и повысить гибкость мышц.

    Сказать, как долго восстанавливаются мышцы после тренировки, однозначно нельзя. Это индивидуальный показатель, который зависит от многих факторов. Попробуйте придерживаться 48 часов отдыха между тренировками, дальше – смотрите по ощущениям. Если поймёте, что не можете выкладываться на полную, всё ещё чувствуя усталость от предыдущей тренировки, попробуйте увеличить время между ними. Это время может быть разным для отдельных групп мышц. Например, большие группы мышц могут восстанавливаться до 72 часов, а прессу чаще всего достаточно суток, и тренировать его можно хоть каждый день.

    Часто задаваемые вопросы

    Приведённая выше схема является универсальной, но разобрать все нюансы в рамках одной статьи невозможно. Тем не менее, постараемся кратко ответить на частые вопросы.

    Как набрать мышечную массу худому? Считаем свою норму калорий, считаем, сколько потребляем на самом деле, удивляемся, что виной всему вовсе не хороший метаболизм, а недостаточное питание, и ПОСТЕПЕННО повышаем калорийность до своей нормы, и только потом создаем профицит. В остальном — чётко следуем инструкциям из данной статьи.

    Как набрать мышечную массу полному? Сначала избавляемся от лишнего веса. Как? Можно посмотреть рекомендации, данные в статье «Как убрать живот без вреда для здоровья». Приведённые там принципы подходят и для похудения в целом. Только после этого возвращаемся к этой статье.

    Как набрать мышечную массу девушке? Используем эту же схему, с некоторыми нюансами. Калорийность повышаем не на 10-20%, а на 100-200 калорий, так как женский организм легче запасается жиром. Следим за тем, чтобы потребление жиров было не меньше 1г на кг веса, так как при недостатке жиров портятся ногти, волосы, кожа, сбивается цикл. Не боимся «перекачаться». Это невозможно, правда. В женском организме намного меньше гормонов, влияющих на рост, поэтому чтобы добиться результатов, нужны более интенсивные тренировки. Стать «как мужик» без каких-то препаратов у вас не получится, не бойтесь.

    Назад в раздел

    10 принципов, чтобы набрать мышечную массу

    Нарастить мышечную массу очень нелегко — это знает каждый. Да, вы идете в зал и тягаете железо, но, если вы действительно хотите набрать вес и мускулы, вам нужен план основательнее, чем случайный набор гантелей и несколько подходов на всех тренажерах. «Тренировки без плана просто не приведут вас к поставленным целям, — говорит фитнес-директор Men’s Health Эбенезер Самуэль, — вам нужна стратегия». Эта стратегия не должна быть настолько жесткой, чтобы не было места для удовольствия. Наоборот, вы все равно можете наслаждаться хорошей едой, и вам не нужно часами проводить в спортзале, если вы тренируетесь с умом. В этой статье мы приведем десять рабочих советов для набора мышечной массы, которые пригодятся как для новичков, так и для тех, кто вышел на тренировочное плато.

    1. Максимизируйте синтез белка

    Чем больше белка накапливается в вашем организме — в процессе, называемом синтезом белка, — тем больше растут ваши мышцы. Но ваше тело постоянно истощает свои запасы белка для других целей, например, для производства гормонов. Результат — меньше белка, доступного для наращивания мышечной массы. Чтобы противостоять этому, вам нужно «создавать новые белки быстрее, чем ваш организм разрушает старые белки», — говорит Майкл Хьюстон, профессор диетологии в Техническом университете Вирджинии. Потребляйте примерно в 1 грамм белка на    килограмм массы тела, что примерно соответствует максимальному количеству, которое ваше тело может использовать в день. Например, 160-килограммовый человек должен потреблять 160 граммов белка в день — количество, которое он получит из куриной грудки весом 230 грамм, 1 чашки творога, бутерброда с ростбифом, двух яиц, стакана молока и 60 грамм арахиса. Разделите остаток ваших ежедневных калорий поровну между углеводами и жирами. 

    2. Ешьте больше

    Помимо достаточного количества белка, вам нужно больше калорий. Используйте следующую формулу, чтобы рассчитать количество, которое вы должны принимать ежедневно, чтобы набрать 2 кг в неделю:

    А. Ваш вес: _____
    B. Умножьте A на 12, чтобы получить основные потребности в калориях: _____
    C. Умножьте B на 1,6, чтобы оценить уровень метаболизма в состоянии покоя (сжигание калорий без учета физической нагрузки): _____
    D. Умножьте количество минут, которые вы тратите в неделю на силовые упражнения, на 5: _____
    E. Умножьте количество минут в неделю, которое вы тратите на кардио, сайклинг или играя в спортивные игры на 8: _____
    F. Добавьте D и E и разделите на 7: _____
    G. Добавьте C и F, чтобы получить ежедневные потребности в калориях: _____
    H. Добавьте 500 к G: _____.

    Это ваша предполагаемая суточная калорийность, чтобы набрать 2кг в неделю. Дайте себе 2 недели, чтобы результаты появились на весах. Если вы к этому времени не набрали, увеличьте калории на 500 в день.

    3. Работайте комплексно

    Да, большой бицепс — это классно, но, если вы хотите гармонично развитую мускулатуру всего тела, вам нужно бросить вызов своему телу. И один из ключей к этому заключается в том, чтобы работать через так называемые «многосуставные» упражнения. «Да, изоляционная тренировка имеет ценность, — говорит Сэмюэль, — но она не может быть основой вашей программы». Вместо этого следует выполнять упражнения, которые воздействуют сразу на несколько групп суставов и мышц. Взять, к примеру, гантельный ряд: рядовой посетитель зала бросает вызов бицепсам, широчайшим и прессу. Задействование сразу нескольких групп мышц позволяет вам поднимать больше веса и это ключевой стимулятор их роста (об этом позже). Также это заставляет вас использовать мышцы вместе, как вы делаете в реальной жизни. «Многосуставные движения являются ключевыми в ваших тренировках», говорит Сэмюэль. Убедитесь в том, что такие упражнения, как приседания, тяга, подтягивания и жим лежа, используются в вашей тренировке — все они будут стимулировать сразу несколько групп мышц одновременно чтобы наращивать их массу. 

    4. Вес важнее повторов

    Не каждый подход, который вы делаете, должен быть на 10-15 повторений. Да, подходы с высоким повтором могут иметь значение, но для многосуставных упражнений, таких как приседания и жим лежа, а также тяги, не бойтесь делать, скажем, по 5 повторений. «Это позволит вам использовать больше веса, наращивая чистую силу», — говорит Самуэль. По мере вашего прогресса, эта новая сила позволит вам поднимать тяжелые веса уже с большим количеством повторений. Один из способов, которым вы можете подойти к этому на тренировке: начните с упражнения с низким повтором. Сделайте 4 подхода по 3-5 повторений в первом упражнении, затем делайте 3 подхода по 10-12 повторений для всех последующих упражнений. «Это лучшее из обоих миров, — говорит Сэмюэл, — сперва нарастить чистую силу, а потом уже накапливать повторения».

    5. Сначала пейте

    Исследование, проведенное в 2001 году в Техасском университете, показало, что спортсмены, которые перед тренировкой пили коктейль, содержащий аминокислоты и углеводы, увеличивали синтез белка в большей степени, чем спортсмены, которые пили тот же коктейль после тренировки. Коктейль содержал 6 граммов незаменимых аминокислот — мышечных строительных блоков белка — и 35 граммов углеводов. «Поскольку физические упражнения увеличивают приток крови к вашим рабочим тканям, употребление углеводно-белковой смеси перед тренировкой может привести к большему усвоению аминокислот в мышцах», — говорит доктор Кевин Типтон, исследователь упражнений и питания в университете Техаса в Галвестоне. Для коктейля вам понадобится от 10 до 20 граммов белка — обычно около одной ложки порошка сывороточного протеина. Не перевариваете белковые напитки? Вы можете получить те же питательные вещества из сэндвича, приготовленного из 115 граммов индейки с ломтиком сыра на цельнозерновом хлебе. Но напиток лучше. «Жидкие блюда усваиваются быстрее», — говорит Калман. Так что осильте коктейль за 30-60 минут до тренировки.

    6. Не надо «убиваться»

    Ваше тело должно двигаться каждый день, но это не значит, что ваши тренировки должны быть до истощения. «Если ты тренируешься каждый день изо всех сил, у твоего тела нет возможности расти», — говорит Самуэль. Стремитесь закончить каждую тренировку, чувствуя себя хорошо, а не мертвым. Ограничьте тренировки в тренажерном зале до 12-16 полных сетов, и никогда не выходите за рамки этого. Это не значит, что вы не можете часто заниматься «жестокими» тренировками. Но ограничивайте тренировки, которые доводят ваше тело до критической точки, тремя в неделю, и не одна за одной. «Мышцам нужно время для восстановления, чтобы расти. Постоянные тренировки до истощения будут контрпродуктивными», — говорит Самуэль.

    7. Углеводы после тренировки

    Исследования показывают, что вы будете восстанавливать мышцы быстрее в дни отдыха, если будете кормить организм углеводами. «Послеобеденная еда с углеводами повышает уровень инсулина, что, в свою очередь, замедляет скорость расщепления белка» — говорит Калман. Банан, спортивный напиток, и бутерброд с арахисовым маслом — здесь ваши лучшие друзья. 

    8. Ешьте что-нибудь каждые 3 часа

    «Если вы не едите достаточно часто, вы можете ограничить скорость, с которой ваш организм вырабатывает новые белки», — говорит Хьюстон. Возьмите необходимое количество калорий за день и разделите на шесть. Это примерно то количество, которое вы должны есть при каждом приеме пищи. Убедитесь, что вы потребляете белок — около 20 грамм — каждые 3 часа. 

    9. Немного мороженого

    Этот совет будет самым простым и приятным для следования: съешьте немного мороженого через 2 часа после тренировки. Согласно исследованию, опубликованному в Американском журнале клинического питания, этот снэк вызывает всплеск инсулина лучше, чем большинство продуктов питания. И это будет сдерживать расщепление белка после тренировки.

    10. Пейте молоко перед сном

    Ешьте комбинацию углеводов и белка за 30 минут до того, как ложитесь спать. По словам Калмана, калории, скорее всего, останутся с вами во время сна и уменьшат расщепление белка в мышцах. Попробуйте чашку отрубей с изюмом и обезжиренным молоком или чашку творога с фруктами. Ешьте снова, как только проснетесь.

    И напоследок: «Чем усерднее вы, тем лучше результаты, — говорит Калман. Пейте этот протеиновый коктейль перед каждой тренировкой. Смешайте одну мерную ложку протеина со следующими ингредиентами для насыщения мышц перед тренировкой: 1 чайная ложка оливкового или льняного масла, 1/2 обезжиренного йогурта, 1 гр виноградного или яблочного сока. КЖБУ на коктейль: 335 калорий, 27 грамм белка, 45 грамм углеводов, 6 грамм жира».

    Всем здоровья и эффективных тренировок!

    здоровых способов набрать вес, если у вас недостаточный вес

    Похудание — серьезная проблема в США. Потребители постоянно видят рекламу и новостные репортажи о модных диетах, ярких продуктах и ​​волшебных таблетках, обещающих помочь им похудеть.

    Учитывая, что продолжающаяся «битва за выпуклость» находится в центре внимания стольких людей, слишком худой может показаться хорошей проблемой. Но на самом деле недостаточный вес может вызвать проблемы со здоровьем.

    Путь к лучшему самочувствию

    Жир имеет плохую репутацию из-за лишнего веса и ожирения.Однако не весь жир — это плохо. На самом деле, расщепление и хранение энергии (калорий) в виде жира — это хорошо. Это всего лишь один из многих способов, которыми организм использует пищу для своего функционирования, исцеления и роста.

    Энергия, накопленная за счет жира, помогает справляться с тяжелой работой или тренировками. Он играет ключевую роль в развитии мозга и предотвращает воспаление (отек) и образование тромбов. Жир также способствует здоровью волос и кожи.

    Вы можете определить, есть ли у вас недостаточный вес, с помощью калькулятора индекса массы тела (ИМТ).Этот онлайн-инструмент учитывает ваш вес, рост, возраст и пол для подсчета баллов. Если ваш ИМТ меньше 18,5, у вас недостаточный вес. Ваш врач также может помочь определить, есть ли у вас недостаточный вес, исходя из вашего роста, веса, того, что вы едите, и уровня активности.

    Ваш врач может назначить вам программу набора веса, если у вас недостаточный вес. Однако это не повод сходить с ума от нездоровой пищи. Здоровый набор веса требует сбалансированного подхода, как и программа похудания.

    Употребление нездоровой пищи может привести к увеличению веса.Однако это не удовлетворит потребности вашего организма в питании. Даже если жир, сахар и соль в нездоровой пище не приводят к увеличению веса, они все равно могут навредить вашему организму. Следующие советы могут помочь для здорового набора веса:

    • Добавьте полезные калории. Не нужно кардинально менять свой рацион. Вы можете увеличить количество калорий, добавив ореховую или семенную начинку, сыр и полезные гарниры. Попробуйте миндаль, семечки, фрукты или цельнозерновые пшеничные тосты.
    • Go с высоким содержанием питательных веществ. Вместо того, чтобы есть пустые калории и нездоровую пищу, ешьте продукты, богатые питательными веществами. Подумайте о мясе с высоким содержанием белка, которое поможет вам нарастить мышцы. Также выбирайте питательные углеводы, такие как коричневый рис и другие цельнозерновые продукты. Это помогает гарантировать, что ваше тело получает как можно больше пищи, даже если вы имеете дело с пониженным аппетитом.
    • Закусочная. Наслаждайтесь закусками, которые содержат много белка и полезных углеводов. Подумайте о таких вариантах, как трейл-микс, протеиновые батончики или напитки, а также крекеры с хумусом или арахисовым маслом.Кроме того, наслаждайтесь закусками, содержащими «полезные жиры», которые важны для здоровья сердца. Примеры включают орехи и авокадо.
    • Ешьте мини-обеды. Если вы боретесь с плохим аппетитом из-за медицинских или эмоциональных проблем, употребление большого количества еды может показаться не привлекательным. Подумайте о том, чтобы есть в течение дня меньшими порциями, чтобы увеличить потребление калорий.
    • Увеличить. Хотя слишком много аэробных упражнений будут сжигать калории и работать против вашего целевого веса, силовые тренировки могут помочь.Это включает в себя тяжелую атлетику или йогу. Вы набираете вес за счет наращивания мышц.

    Перед тем, как начать программу набора веса, поговорите со своим врачом. Недостаточный вес может быть вызван серьезной проблемой со здоровьем. Это не исправят изменениями в диете. Ваш врач сможет помочь вам отслеживать ваш прогресс. Он или она позаботятся о том, чтобы произошли здоровые изменения.

    Что нужно учитывать

    Люди с недостаточным весом обычно не получают достаточно калорий для питания своего тела.Часто они также страдают от недоедания. Недоедание означает, что вы не получаете достаточного количества витаминов и минералов с пищей. Если у вас недостаточный вес, у вас могут возникнуть следующие проблемы со здоровьем:

    • Отсроченный рост и развитие. Это особенно актуально для детей и подростков, чей организм нуждается в большом количестве питательных веществ для роста и сохранения здоровья.
    • Хрупкие кости. Дефицит витамина D и кальция наряду с низкой массой тела может привести к ослаблению костей и остеопорозу.
    • Ослабленная иммунная система. Когда вы не получаете достаточно питательных веществ, ваше тело не может накапливать энергию. Это затрудняет борьбу с болезнью. Вашей иммунной системе также может быть трудно восстановиться после болезни.
    • Анемия. Это состояние может быть вызвано недостатком витаминов, железа, фолиевой кислоты и B12. Это может вызвать головокружение, усталость и головные боли.
    • Проблемы с фертильностью. У женщин низкая масса тела может привести к нерегулярным менструациям, отсутствию месячных и бесплодию.
    • Выпадение волос. Низкая масса тела может привести к истончению и легкому выпадению волос. Это также может вызвать сухость и тонкость кожи и проблемы со здоровьем зубов и десен.

    Многие люди с недостаточным весом физически здоровы. Низкая масса тела возникает по разным причинам, в том числе:

    • Генетика. Если вы были худыми со средней школы, и это присуще вашей семье, вполне вероятно, что вы родились с более высоким, чем обычно, метаболизмом. У вас также может быть небольшой аппетит от природы.
    • Высокая физическая активность. Если вы спортсмен, вы, вероятно, знаете, что частые тренировки могут повлиять на вес вашего тела. Однако высокая физическая активность также может быть частью активной работы или энергичной личности. Если вы много стоите на ногах, вы можете сжигать больше калорий, чем люди, ведущие малоподвижный образ жизни (малоподвижный образ жизни).
    • Болезнь. Болезнь может повлиять на ваш аппетит и способность вашего организма использовать и хранить пищу. Если вы недавно сильно похудели без особых усилий, это может быть признаком болезни, например, проблемы с щитовидной железой, диабета, болезней пищеварительной системы или даже рака.Поговорите со своим врачом о внезапной потере веса.
    • Лекарства. Некоторые лекарства, отпускаемые по рецепту, могут вызывать тошноту и потерю веса. Некоторые методы лечения, такие как химиотерапия, могут снизить аппетит и ухудшить потерю веса в результате болезни.
    • Психологические проблемы. Наше психическое благополучие влияет на каждую часть нашей жизни. Такие вещи, как стресс и депрессия, могут нарушить привычки здорового питания. Серьезные опасения и искажения образа тела могут привести к расстройствам пищевого поведения. Если вы страдаете от разрушительных эмоциональных проблем, поговорите со своим врачом.Он или она может помочь вам получить уход, помощь или консультации, которые могут вам понадобиться.

    Вопросы к врачу

    • Как набрать вес, если я не голоден?
    • Недостаточный вес более серьезен для младенцев?
    • Какие доступные здоровые продукты помогут мне набрать вес?
    • Следует ли мне прекратить тренировку, если у меня недостаточный вес?
    • Следует ли мне прекратить прием рецептурных лекарств, если у меня недостаточный вес?

    Ресурсы

    Авторские права © Американская академия семейных врачей

    Эта информация представляет собой общий обзор и может не относиться ко всем.Поговорите со своим семейным врачом, чтобы узнать, применима ли эта информация к вам, и получить дополнительную информацию по этому вопросу.

    Как быстро набрать вес

    Ожирение — это глобальная эпидемия, но распространенность людей с пониженным весом также является серьезной проблемой для общественного здравоохранения. Недостаточный вес часто является результатом плохого питания или основного состояния здоровья и, как правило, влияет на женщин больше, чем на мужчин.

    С недостаточным весом связан ряд рисков для здоровья, включая выпадение волос, сухость кожи, проблемы с фертильностью и плохую гигиену полости рта.В тяжелых случаях у людей с недостаточным весом может быть ослаблена иммунная система или развиться остеопороз. Подобно ожирению, существует повышенный риск смерти, связанный с недостаточным весом.

    Недостаточный вес определяется индексом массы тела (ИМТ) менее 18,5, тогда как ожирение определяется как ИМТ больше 30; ИМТ 18,5–24,9 считается нормальным.

    Обратите внимание, что недостаточный (или избыточный) вес не всегда измеряется исключительно ИМТ, и есть другие факторы, которые следует учитывать.У некоторых людей от природы меньше жира, чем у других, и из-за низкого ИМТ их можно считать недостаточным весом, но в остальном они совершенно здоровы. То же самое и с теми, кто имеет избыточный вес или страдает ожирением на основании их ИМТ. Вот почему лучше всего поговорить с врачом, который поставит точный диагноз.

    Если у вас недостаточный вес и установлено, что ваше здоровье улучшится от набора веса, ваш врач, вероятно, порекомендует вам есть больше продуктов, богатых питательными веществами и калориями, для набора веса, чтобы помочь вам набрать вес.

    Для быстрого и здорового набора веса вам необходимо потреблять больше калорий, чем сжигает ваше тело, в идеале — с пищей, богатой питательными веществами. Не все калории одинаковы, и некоторые продукты питания более питательны, чем другие.

    Запаситесь здоровой пищей для набора веса

    Для всех важно употреблять продукты, богатые питательными веществами, независимо от того, есть ли у вас недостаточный вес, избыточный вес или ваш вес считается нормальным. Министерство сельского хозяйства США (USDA) рекомендует включать в свой рацион разнообразные питательные продукты, такие как белок, фрукты, овощи, зерновые и молочные продукты для оптимального питания.

    Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) использует диету в 2000 калорий в качестве примера на этикетках Nutrition Facts. Это не обязательно рекомендация потреблять 2000 калорий. Количество калорий, необходимых вашему организму, может варьироваться в зависимости от таких факторов, как возраст, пол и уровень активности.

    Если у вас недостаточный вес, вы, как правило, захотите потреблять дополнительно 500 калорий в день. Для этого вы можете съесть дополнительные приемы пищи или увеличить объем обычно принимаемых блюд. Вы также можете увеличить количество калорий и полезных жиров, добавляя жиры в кулинарию — авокадо, орехи, семена, растительные масла.

    Если у вас нет особого аппетита, вам, вероятно, будет полезно перекусить небольшими калорийными закусками в течение дня. Если у вас мало времени на дополнительную закуску, вы можете просто увеличить размеры порций, которые вы уже едите.

    Хотя это может показаться простым решением — достать пакет соленых чипсов или сладкого мороженого, поскольку эти продукты содержат значительное количество калорий, они не обладают достаточной питательной ценностью. Продукты, богатые сахаром и солью, могут вызывать вялость и вздутие живота.Кроме того, регулярное и чрезмерное употребление этих продуктов может повысить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа.

    Хотя обработанные пищевые продукты обычно связаны с увеличением веса и ожирением, они также могут приводить к хроническим заболеваниям, таким как воспалительное заболевание кишечника (ВЗК), аутоиммунные заболевания, колоректальный рак и расстройства настроения, включая тревогу и депрессию.

    Вместо этого начните со здоровой диеты для набора веса, следуя приведенным ниже советам, чтобы есть более питательную и богатую питательными веществами пищу.

    Независимо от того, выберете ли вы постный животный белок или растительные источники, существует множество возможностей обеспечить получение достаточного количества белка при соблюдении диеты для набора веса.

    Как насчет стимуляторов аппетита для набора веса?

    Врачи могут прописать лекарства, которые помогут улучшить аппетит тем, кому нужно набрать вес, особенно тем, у кого состояние здоровья сказывается на их голоде. Сюда могут входить некоторые антидепрессанты, стероидные препараты и каннабис.Еще одним часто назначаемым стимулятором аппетита является оксандролон, который часто назначают онкологическим больным для стимуляции чувства голода.

    Есть также некоторые натуральные продукты, которые утверждают, что они стимулируют аппетит. Исследование 2013 года, опубликованное в Appetite , показало, что добавки с рыбьим жиром успешно повышают аппетит у здоровых взрослых. Кроме того, некоторые исследования показывают, что добавки цинка могут помочь регулировать аппетит у людей с дефицитом цинка. Точно так же дефицит тиамина можно дополнить витамином B-1, чтобы повысить аппетит.Взаимодействие с другими людьми

    Лекарства и другие натуральные продукты могут способствовать здоровому набору веса, но лучше проконсультироваться с врачом, чтобы выбрать лучшее лечение для вас.

    Слово от Verywell

    Лучший способ здорового набора веса — потреблять больше калорий, чем вы сжигаете, употребляя разнообразную здоровую пищу, богатую питательными веществами. Несмотря на то, что обработанные пищевые продукты высококалорийны, они не имеют такой пользы для здоровья и питательной ценности, как настоящие цельные продукты.Соблюдаете ли вы диету для набора веса или обычную диету, сохраняйте здоровую диету, увеличивая потребление питательных веществ. Помните, что не существует универсального определения здорового образа жизни, и все дело в том, что лучше всего подходит для вас. Если вы обеспокоены тем, что у вас может быть недостаточный вес, обязательно проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в рацион.

    12 советов, как быстро набрать вес: научиться есть и тренироваться

    Итак, вы хотите быстро (и безопасно) набрать вес?

    Вы попали в нужное место, потому что это то, чем мы занимаемся!

    В этом руководстве описаны точные стратегии набора веса, которые я использовал, от «до» (слева вверху) до «после» (справа вверху).Вы не поверите, но на этой фотографии «до» я после ДЕСЯТИЛЕТИЯ силовых тренировок и пытаюсь стать больше.

    Это то, что в этом руководстве, наконец, позволило мне действительно получить результаты (после).

    Именно так мы помогаем нашим клиентам в онлайн-коучинге: рекомендации по питанию и планы тренировок, соответствующие их целям.

    Мы поможем клиентам быстро и безопасно набрать вес. Выучить больше:

    О, и если вы подпишетесь в любом из желтых ящиков электронной почты, вы можете загрузить наш список покупок «набрать вес и нарастить мышцы» и шпаргалку, чтобы повесить ее на холодильник!

    Загрузите наше бесплатное руководство по наращиванию мышц для худых парней!

    Введите адрес электронной почты ниже, чтобы загрузить сейчас

    • Список покупок для фитнеса для ботаников «Get Bigger»
    • Навальный, как Халк, с нашими правилами увеличения

    Давайте начнем набирать вес прямо СЕЙЧАС.

    Это 12 уроков, которые я хотел бы знать, когда начал пытаться стать больше (щелкните, чтобы перейти прямо к этому уроку):

    ПИТАНИЕ

    1. Как правильно питаться, чтобы набрать вес.
    2. Какие продукты нужно есть, чтобы набрать вес?
    3. Сколько белка мне нужно, чтобы набрать вес?
    4. Сколько углеводов и жиров мне нужно съесть, чтобы набрать вес?
    5. Как быстро я могу набрать вес и стать больше?

    СИЛОВАЯ ПОДГОТОВКА

    1. Какие упражнения лучше всего подходят для набора веса?
    2. Как стать сильнее и нарастить мышцы.
    3. Сколько дней мне нужно тренироваться, чтобы набрать вес?

    ВОССТАНОВЛЕНИЕ

    1. Сколько нужно спать, чтобы набрать вес?
    2. Следует ли мне делать кардио, пытаясь набрать вес?
    3. Можно ли нарастить мышцы, не набирая жира?
    4. Набирайте вес, становитесь больше и улучшайте свои результаты.

    Поехали!

    Правило №1) Как правильно питаться, чтобы набрать вес.

    Как мы рассказываем в нашем «Руководстве по быстрому набуханию для худых парней», есть одно правило, которое вам нужно знать выше всего остального.

    «Если вы не набираете вес, значит, вы едите недостаточно».

    Это наука и термодинамика.

    Позвольте мне объяснить: в зависимости от вашего текущего размера и уровня активности ваше тело сжигает 1200-2500 + калорий каждый день, просто выполняя все свои повседневные процессы:

    • Дыхание.
    • Держите ваше сердце бьющимся.
    • Обеспечивает работу печени, почек и мозга.
    • Энергия вашего движения.
    • Восстановление мышц.

    И еще много чего.

    Вот проблема: поскольку ваше тело эффективно использует все калории, которые вы потребляете каждый день, калорий не остается, чтобы нарастить мышцы (или откладываться в виде жира).

    Хотите знать, сколько калорий вы сжигаете каждый день? Посмотрите наш калькулятор общих дневных затрат энергии TDEE:

    Использовать метрическую систему? Я бы хотел, чтобы мы сделали то же самое здесь, в Штатах! Щелкните здесь, чтобы перейти к нашему калькулятору метрик.

    Примечание. Для создания этого калькулятора мы использовали уравнение Миффлина-Сент-Джера! [1]

    Ура! Теперь вы знаете оценки вашего базального уровня метаболизма (калорий, которые вы сжигаете существующие) и TDEE (калорий, которые вы сжигаете во время движения в течение дня)! [2]

    Итак, чтобы стать больше, вам нужно постоянно есть, ВЫШЕ этого числа TDEE.

    Вот и все.

    Это ошибка НОМЕР ОДИН, которую совершают худые люди, пытаясь стать больше:

    Мы думаем, что у нас слишком быстрый метаболизм.

    Хотя есть НЕКОТОРЫЕ различия в вариабельности метаболизма, они незначительны по сравнению с влиянием более важной части уравнения:

    Мы переоцениваем, сколько калорий мы потребляем каждый день, мы не учитываем калории, которые сжигаем во время движения или упражнений, и калорий не остается, чтобы создать «избыток калорий».

    И без этого излишка мы никогда не поправимся и не станем больше.

    МОЯ ИСТОРИЯ: Я тренировался в тренажерном зале 6 лет, не прибавив в размерах.

    Затем я работал с отличным тренером, который заставил меня УДВОИТЬ количество еды, которое я ел.

    Я думал, он не в своем уме.

    Пока я этого не сделал… и все заработало.

    Я набрал на 18 фунтов за 30 дней [3] и понял, что сильно недоедал для своих целей:

    Чтобы набрать вес, нацельтесь на дополнительные 300-500 калорий сверх вашего общего дневного расхода энергии [4] :

    • Если ваш дневной рацион составляет 1800 калорий: поставьте цель 2100-2300 калорий в день, чтобы набрать фунт в неделю (0.5 кг в неделю).
    • Если ваш дневной рацион составляет 2000 калорий: поставьте цель 2300-2500 калорий в день, чтобы набрать фунт в неделю (0,5 кг в неделю).

    Хотите набрать вес еще быстрее? Если вы знаете, что будете набирать много жира, вы можете нацелить на 800–1000 калорий выше дневной нормы.

    • Если ваш дневной рацион составляет 1800 калорий: поставьте цель 2600–2800 калорий в день, чтобы набирать 2 фунта в неделю (1 кг в неделю).
    • Если ваш дневной рацион составляет 2000 калорий: поставьте цель 2800–3000 калорий в день, чтобы набрать 2 фунта.в неделю (1 кг в неделю).

    Вопрос: А как насчет времени приема пищи?

    Имеет ли значение, КОГДА я ем?

    «Можно мне поесть?»

    Ответ: «КОГДА» вы едите не так важно, как «СКОЛЬКО» вы едите.

    Ваше тело будет эффективно обрабатывать все калории [5] , поэтому сосредоточьтесь на общем количестве потребляемых калорий.

    В зависимости от вашего расписания вы можете:

    • Ешьте 3 больших приема пищи на завтрак, обед и ужин.
    • Ешьте 6 порций обычного размера в течение дня.
    • Пропустить завтрак и съесть два ЧУДОВИЩА (это то, что я делаю).

    Все зависит от ваших личных предпочтений. Возможно, вам будет трудно съесть 3000 калорий за 3 приема пищи, поэтому, если вы будете есть 6 блюд по 500 калорий в течение дня, вы сможете меньше чувствовать вздутие живота и чувство сытости.

    Ваше значение может отличаться!

    В следующем разделе приведены советы и рекомендации о том, КАКИЕ продукты следует есть, чтобы набрать вес.

    Если вы хотите, чтобы кто-то помог вам держать вас в курсе и помочь вам быстро и безопасно набрать вес, у нас есть отличная программа онлайн-коучинга, которая помогла людям безопасно и быстро достичь своих целей по увеличению веса.

    Быстро и безопасно набирайтесь с нашей программой коучинга! Выучить больше:

    Правило № 2) Какие продукты мне следует есть, чтобы набрать вес?

    Если вы хотите нарастить мышечную массу, по возможности выбирайте цельную пищу из высококачественных высококалорийных источников.

    Конечно, вы могли бы получить 3500 калорий, употребляя тако-белл, твинки, конфеты и маунтин-дью. Однако это не лучшее долгосрочное решение для набора веса и построения хорошего телосложения (прощай, здоровье).

    Поверьте, я знаю. Я набрала 18 фунтов за 30 дней, съев фрикадельки из Subway, выпив цельное молоко, съев McDonald’s и выпив коктейли для набора веса.

    Я определенно был нездоров, и сегодня я намного умнее и осведомлен о том, как безопасно набрать вес.

    ЗДЕСЬ КАК ПОЙТИ, ЧТОБЫ НАБЕРИТЬ ЗДОРОВОЙ ВЕС:

    • Рассчитайте свой (общий дневной расход энергии) и добавьте 300-500 ккал к своему количеству для устойчивого набора веса.
    • Потребляйте не менее 1-1,5 г белка на фунт (2,2-3,3 г на кг) веса тела в день .
    • Потребляйте 0,25–0,4 г на фунт (0,5–8 г на кг) веса тела в жире ежедневно .
    • Оставшуюся часть калорий потребляйте за счет здоровых углеводов.
    • Ешьте овощи , чтобы ваш организм мог переварить всю лишнюю пищу.
    • Если вы не набираете вес, добавляйте в еду больше углеводов и / или жиров.

    Мы собираемся приступить к созданию пластины, например:

    Самый важный макрос, на котором мы собираемся сосредоточиться, — это белок. [6] . Исследования показывают, что при диете с высоким содержанием белка у вас больше шансов набрать правильный вес, чем при диете с низким содержанием белка.

    Итак, мы начнем.

    ПИЩЕВОЙ ПРИОРИТЕТ №1: БЕЛКИ

    Белок может поступать из любого количества источников, в том числе:

    • Мясо (стейк, бизон, свинина).
    • Мясо птицы (курица, индейка, утка).
    • Яйца! [7]
    • Сыр и молочные продукты.
    • Рыба и моллюски (лосось, тунец, креветки).
    • Бобовые (черная фасоль, нут).
    • Другие источники вегетарианского белка здесь.

    Если вам интересно, из нашей статьи о здоровом питании порция белка выглядит так:

    Также, вот сколько белка содержится в одной порции еды:

    • В 4 унциях (113 г) курицы содержится около 30 г белка.
    • В 113 г лосося содержится 23 г белка
    • 4 унции (113 г) стейка содержат 28 г белка.

    Ниже мы рассмотрим ответ на вопрос «Сколько белка мне нужно есть?»

    ПРИОРИТЕТ № 2: УГЛЕВОДЫ

    Чтобы набрать вес, вам необходимо потреблять много калорий, поэтому оставшаяся часть этих калорий будет поступать из углеводов и / или жиров.

    Вот цельные продукты, богатые углеводами:

    • Рис
    • Киноа
    • Овес
    • Бобовые и чечевица
    • Сладкий картофель
    • Ямс
    • Картофель обычный
    • Цельнозерновые макаронные изделия
    • Цельнозерновой хлеб

    Чтобы помочь вам лучше понимать размеры порций:

    1 порция крахмалистого углевода — это 1 ладонь, сложенная в чашку (сырая), или ваши две руки, образующие чашку (приготовленные).

    Вот несколько изображений, которые помогут вам узнать правильный размер порций (благодаря SafeFood):

    В дополнение к потреблению углеводов из этих источников, можно употреблять много фруктов, пытаясь набрать массу!

    Вы можете прочитать наше полное руководство «Полезны ли фрукты», чтобы узнать больше.

    ПРИОРИТЕТ № 3: ЖИР!

    Жир — это макроэлемент, который может помочь в достижении ваших целей по избытку, поскольку жир может содержать больше калорий.Кроме того, вы можете съесть много, не чувствуя сытости.

    Полезный жир содержится в таких продуктах, как:

    • Авокадо
    • Миндаль
    • Грецкие орехи
    • Орехи макадамия
    • Оливковое масло
    • Миндальное масло
    • Арахисовое масло

    Насыщенные жиры [8] могут происходить из таких веществ, как:

    • Цельное молоко
    • Полножирные молочные продукты
    • Кокосовое масло
    • Масло травяное
    • Мясные куски жирные
    • Сало

    Чтобы помочь вам сообразить: размер порции жира примерно равен размеру вашего большого пальца!

    Для справки, это разовая порция миндаля (162 калории):

    ЭТО порция оливкового масла (60 калорий):

    Как видите, вы можете съесть дополнительно 500 калорий «полезных жиров», употребляя много «полезных для сердца» жиров, таких как орехи, или добавляя больше оливкового масла в пищу.

    ПРИОРИТЕТ №4: ОВОЩИ!

    И последнее, но не менее важное: в вашем рационе нужны овощи.

    Если вы начнете есть намного больше еды, ваша «домашняя сантехника» действительно выиграет от употребления овощей с высоким содержанием клетчатки с каждым приемом пищи:

    Порция овощей размером с кулак:

    Вот краткий неполный список овощей, которые вы можете выбрать:

    • Брокколи
    • Брокколини
    • Цветная капуста
    • Шпинат
    • Кале
    • Спагетти с кабачком
    • Брюссельская капуста
    • Кабачки
    • Огурец
    • Морковь
    • Лук
    • Спаржа

    «НО СТИВ, Я ДЕЙСТВИТЕЛЬНО БОРЬБА, ЧТОБЫ ЕЖАТЬ ДОСТАТОЧНО КАЛОРИЙ ИЗ ВСЕХ ПРОДУКТОВ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

    Я тоже.Вот почему я тоже потребляю большую часть жидких калорий каждый день.

    Это верный способ убедиться, что вы достигли своей цели по калориям.

    Как я изложил в нашем обширном руководстве по протеиновым коктейлям, создание высококалорийных протеиновых коктейлей для употребления в перерывах между приемами пищи может изменить правила игры (обязательно ознакомьтесь с рецептом в этой статье для моего «Powerbomb Shake!»).

    Также скачайте наш путеводитель Skinny Guy Guide, в котором есть как уроки, так и список покупок, который вы можете использовать, чтобы расставить приоритеты в еде правильных высококалорийных и высококачественных продуктов!

    Загрузите наше бесплатное руководство по наращиванию мышц для худых парней!

    Введите адрес электронной почты ниже, чтобы загрузить сейчас

    • Список покупок для фитнеса для ботаников «Get Bigger»
    • Навальный, как Халк, с нашими правилами увеличения

    Правило № 3) Сколько белка нужно есть, чтобы набрать вес?

    Давайте ответим на вопрос: «Сколько белка вам нужно каждый день?»

    Текущая международная рекомендуемая суточная диета (RDA) для белка составляет 0.4 г на фунт массы тела (0,8 г на кг массы тела): [9] .

    По нашему мнению, и как указано в в этом исследовании [10] RDA # для белка слишком низкое и должно быть выше независимо от состава вашего тела.

    Но тебя это не волнует. Вы просто хотите, чтобы я знал, сколько белка нужно есть, верно?

    Прикинул.

    Вот наша рекомендация [12] :

    Если у вас здоровый вес, вы активны и хотите нарастить мышечную массу , стремитесь набрать 1 г / фунт (2.2 г / кг).

    Если вы собираетесь заниматься силовыми тренировками, становясь больше, дозы до 1,50 г / фунт (3,3 г / кг) могут помочь вам минимизировать набор жира. [13]

    Позвольте мне упростить это для вас: цель — не менее 1 грамма белка на фунт массы тела (2,2 грамма на кг).

    Если вы здоровый человек со здоровой печенью, вам не нужно беспокоиться о потреблении слишком большого количества белка [14] — вам следует больше беспокоиться о том, чтобы есть слишком мало белка.

    Короче говоря: исследования показывают, что вы не наберете нужный вес , не потребляя достаточного количества белка!

    Хорошо, давайте поговорим по частям. Вот сколько белка содержится в порции еды размером с ладонь:

    • В 4 унциях (113 г) курицы содержится около 30 г белка.
    • В 113 г лосося содержится 23 г белка
    • 4 унции (113 г) стейка содержат 28 г белка.

    ПРИМЕР ВРЕМЕНИ!

    Допустим, вы весите 150 фунтов (68 кг).

    Это означает, что день приема пищи может быть:

    • 1 порция протеина на завтрак: протеиновый коктейль (30 г).
    • 2 порции протеина во время обеда: 2 куриные грудки (60 г).
    • 2 порции протеина на ужин: 2 порции стейка (56 г).

    Как мы рассказываем в нашем Полном руководстве по протеиновым коктейлям, протеиновая добавка может помочь вам достичь ваших дневных целей в отношении протеина.

    Создание высококалорийного протеинового коктейля из таких продуктов, как замороженные фрукты, овес, молоко и мерная ложка протеина, может оказаться огромной задачей.

    Вот так я каждый день добиваюсь своих целей!

    МОЯ ИСТОРИЯ: В настоящее время я набираю вес, и, по словам моего онлайн-тренера, мне нужно съедать 3200 калорий с 240 г белка в дни тренировок (я вешу 172 фунта).

    Такое количество белка и калорий помогает мне делать такие вещи:

    После голодания до полудня я получаю 240 г белка в день:

    • ОБЕД: Двойная куриная тарелка в Chipotle на обед (рис, курица, гуак, салат, сыр): 77 г белка.
    • ЗАКУСКА: 2 порции Optimum Nutrition Whey в моем коктейле powerbomb: 70 г протеина.
    • УЖИН: 8 унций жареной курицы, 2 порции риса, много брокколи: 62 г белка.
    • ЗАКУСКА: 1 порция Optimum Nutrition Whey в моем коктейле 1/2 powerbomb. 35 г белка.

    Общее потребление белка для меня: 244 грамма. Приспосабливайтесь к ВАШИМ целям!

    РЕЗУЛЬТАТ ПО ПРИЕМУ БЕЛКА: Цель 1–1,5 г на фунт массы тела (2.2-3,3 г на кг) при попытке набора веса. Если сомневаетесь, ешьте больше.

    Нужна помощь в подсчете калорий и макросов? Позвольте нашим тренерам помочь вам составить план набора мышечной массы.

    Правило № 4) Сколько углеводов и жиров мне нужно есть, чтобы набрать вес?

    Если вы пытаетесь набрать вес, углеводы и жиры — ваши друзья.

    Они высококалорийны, и вы можете съесть их много, не насыщаясь, как некоторые другие продукты (например, продукты, богатые белком).

    Вот продукты, богатые углеводами, которые вы можете выбрать в первую очередь для набора массы:

    • Рис
    • Киноа
    • Овес
    • Бобовые и чечевица
    • Сладкий картофель
    • Ямс
    • Картофель обычный
    • Цельнозерновые макаронные изделия
    • Цельнозерновой хлеб

    Полезный жир содержится в таких продуктах, как:

    • Авокадо
    • Миндаль
    • Грецкие орехи
    • Орехи макадамия
    • Оливковое масло
    • Миндальное масло
    • Арахисовое масло
    • Цельное молоко
    • Полножирные молочные продукты
    • Кокосовое масло
    • Масло травяное
    • Мясные куски жирные
    • Сало

    Если вы знаете, что ваши общие дневные затраты энергии + 500 калорий (для набора веса), и вы знаете, сколько граммов белка вам нужно съедать каждый день, тогда остаток ваших дневных калорий может поступать из углеводов и жиров.

    Хотите еще более простую информацию?

    Потребляйте 2 порции углеводов и 2 порции жиров в еде.

    Помните, наши порции выглядят так:

    Если вы не набираете вес, увеличьте это число еще больше.

    Это все о математике! Не становиться больше = нужна МОРА пища.

    А как насчет других продуктов, таких как пицца, паста, сладкая газировка? Конечно, вы можете отказаться от употребления менее полезных для здоровья продуктов (пицца, субпродукты и т. Д.).), но избегайте заправки ТОЛЬКО нездоровой пищей.

    Если вы не уверены, что конкретно вам следует есть, чтобы получать белки, углеводы и жиры, загрузите наш список покупок «Get Bigger», указав свой адрес электронной почты в поле ниже:

    Загрузите наше бесплатное руководство по наращиванию мышц для худых парней!

    Введите адрес электронной почты ниже, чтобы загрузить сейчас

    • Список покупок для фитнеса для ботаников «Get Bigger»
    • Навальный, как Халк, с нашими правилами увеличения

    Правило № 5) Как быстро я могу набрать вес?

    В зависимости от вашей подготовки, генетики, вашей худощавости и количества мышц, которые вам нужно набрать, вы можете решить, какой вес вы хотите набирать каждую неделю.

    У всех разные результаты, и разные мысли о том, как быстро мы можем нарастить мышечную массу:

    • Некоторые говорят, что в оптимальных условиях можно ожидать набора 0,5 кг мышц в неделю,
    • Мои результаты показали, что 2 фунта (1 кг) в месяц более реалистичны.
    • Исследование [15] , проведенное в 2016 году, показало, что силовые тренировки привели к увеличению мышечной массы на 2,2 фунта (1 кг) за 8 недель.

    Теперь, в зависимости от того, насколько вы худы в настоящее время, вы, возможно, ХОТИТЕ набрать вес еще быстрее и набрать немного жира.

    Если вы ежедневно увеличиваете расход калорий на 500 калорий, вы набираете фунт в неделю.

    • Если ваш дневной рацион составляет 1800 калорий: поставьте цель 2100–2300 калорий в день, чтобы набрать фунт в неделю (0,5 кг в неделю).
    • Если ваш дневной рацион составляет 2000 калорий: поставьте цель 2300-2500 калорий в день, чтобы набрать фунт в неделю (0,5 кг в неделю).

    Если вы установите цель на 1000 калорий выше дневной нормы потребления, вы наберете 2 фунта в неделю:

    • Если ваш дневной рацион составляет 1800 калорий: поставьте цель 2600–2800 калорий в день, чтобы набирать 2 фунта в неделю (1 кг в неделю).
    • Если ваш дневной рацион составляет 2000 калорий: поставьте цель 2800–3000 калорий в день, чтобы набрать 2 фунта. в неделю (1 кг в неделю).

    Да, за короткое время можно набрать еще больший вес, например, когда я набрал 8,1 кг за 30 дней.

    Это произошло из-за того, что я потреблял на 1500 кал больше моей дневной нормы потребления, тренировок со штангой, нацеливания на большое количество белка и переноса лишнего веса воды (из-за приема добавок с креатином):

    Мой совет: Вместо того, чтобы гоняться за значительным набором веса в течение месяца, вам будет намного лучше набрать вес.5-1,5 фунтов. (0,25–0,75 кг) в неделю, каждую неделю в течение шести месяцев… и удерживая вес!

    Итак, как узнать, работают ли ваши усилия? Простой.

    Ежедневно снимать мерки, фотографировать и взвешиваться:

    • Делайте передние и боковые фотографии каждый понедельник.
    • Следите за своим питанием каждый день.
    • Взвешивайтесь через день.

    Если шкала движется ВВЕРХ, продолжайте делать то, что делаете.

    Если весы НЕ движутся: ЕШЬТЕ БОЛЬШЕ.

    Если вы не уверены, достаточно ли вы съели в этот день, ешьте еще.

    Как только вы начнете понимать, сколько калорий вы потребляете каждый день, старайтесь есть одни и те же блюда, чтобы не усложнять себе жизнь.

    Вы все еще уверены, что не можете набрать вес даже после отслеживания вещей? Поможем. Я тоже был убежден, что это мой «быстрый метаболизм», пока не узнал от личного тренера, что просто недостаточно ем.

    Позвольте нам помочь вам составить план питания, который поможет вам набрать вес! Выучить больше:

    Правило № 6) Какие 10 лучших упражнений для набора веса?

    До этого момента мы говорили только о части увеличения веса.

    Выполните шаги 1–5, описанные выше, и вы прибавите в весе.

    ОДНАКО, если вы не тренируетесь правильно, вы просто толстеете, а не наращиваете мышцы!

    Вот и начинается силовая тренировка!

    Если вы хотите правильно набрать массу, вам необходимо заниматься силовыми тренировками с тяжелыми весами и движениями собственного тела.

    Как мы изложили в нашем руководстве «Силовые тренировки для начинающих», это ЛУЧШИЕ упражнения, которые вы можете выполнять, чтобы набрать вес:

    Становитесь как можно сильнее с помощью этих упражнений, потребляя достаточное количество калорий и белка, и вы наберете правильный вес! Вот так я правильно набрала 🙂

    Вот пример тренировки, чтобы набрать вес, хотя вы также можете следовать нашему 6-уровневому расписанию тренировок в тренажерном зале.

    ПРИБЫЛЬ ВЕСА ПОНЕДЕЛЬНИК:

    1. Приседания (4 подхода по 8 повторений)
    2. Жим лежа (3 подхода по 8 повторений)
    3. Подтягивания (3 подхода по 10 повторений)

    ПРИБЫЛЬ ВЕСА В СРЕДУ ТРЕНИРОВКИ:

    1. Становая тяга (3 подхода по 5 повторений)
    2. Жим над головой (3 подхода по 8 повторений)
    3. Тяга в перевернутом положении (3 подхода по 8 повторений)

    ПРИБРОС ВЕСА В ПЯТНИЦУ:

    Вот несколько ресурсов, которые помогут разобраться в вышеперечисленном:

    Важный момент: не беспокойтесь об изолирующих упражнениях, таких как разгибание трицепса, пожимание плечами, сгибание бицепса или скручивание.

    Вы, конечно, можете их выполнять, но только ПОСЛЕ того, как вы сделали тяжелые упражнения за день!

    Все перечисленные здесь комплексные упражнения задействуют каждую мышцу вашего тела, и когда вы перегружаете свое тело калориями и белком, эти мышцы будут расти.

    • Хотите, чтобы следить за другими тренировками? Прочтите нашу серию «Силовая тренировка 101», которая ответит на все ваши вопросы!
    • Боитесь даже ступить ногой в тренажерный зал? Мы понимаем! Ознакомьтесь с нашей статьей «Руководство по тренажерному залу для новичков», чтобы узнать об основных стратегиях и упражнениях.
    • Хотите, чтобы кто-нибудь ТОЧНО сказал вам, как тренироваться и как правильно питаться? Ознакомьтесь с нашей программой коучинга один на один.

    Позвольте нам научить вас набирать вес, как Халк, быстро и безопасно! Выучить больше:

    Правило № 7) Как тренироваться с силой, чтобы набрать вес

    Если вы хотите стать больше, вам нужно постоянно увеличивать сложность с каждой тренировкой.

    Каждый раз, когда вы тренируетесь, ваши мышцы ломаются, и им приходится восстанавливать себя.

    Вы учите их говорить: «Я должен стать больше и сильнее, если мне придется сделать это снова!» [16]

    Это называется «прогрессирующая перегрузка», и это основа силовых тренировок.

    Так как же постепенно перегрузить мышцы?

    • Поднимите больше, чем в прошлый раз.
    • Сделайте больше подходов или повторений, чем в прошлый раз.
    • Ждать меньше времени между подходами, чем в прошлый раз.
    • Сделайте более сложное движение или вариацию.

    Если на прошлой неделе вы сделали 3 подхода по 5 повторений приседаний с весом 95 фунтов, на этой неделе сделайте 3 подхода по 5 повторений с весом 100 фунтов!

    Отжимались от колен в прошлом месяце?

    Отлично, попробуй в этом месяце регулярно отжиматься.

    Тренер Джим подробно рассказывает о прогрессивной перегрузке в этом видео:

    Уловка с прогрессирующей перегрузкой состоит в том, чтобы постоянно увеличивать нагрузку, и лучший способ сделать это — отслеживать свои тренировки!

    Запишите, как вы тренируетесь, чтобы вы точно знали, как стать сильнее в следующий раз.Я использую Evernote на своем телефоне, но вы можете использовать старую школьную записную книжку или что-то еще, что плавает на вашей лодке.

    Запишите точно:

    А потом в следующий раз?

    Заберите еще.

    В дополнение к протеиновым коктейлям, упомянутым в Правиле № 3, подумайте о добавке креатина — она ​​позволяет вашим мышцам накапливать больше воды — что потенциально поможет вам поднимать тяжелее и улучшить вашу производительность в тренажерном зале!

    Если вы не хотите выстраивать свой собственный распорядок тренировок или не знаете, как и когда масштабировать тренировки для достижения наилучших результатов, позвольте нам разработать для вас распорядок!

    Наши тренеры составят программу тренировок для ваших целей, и каждый день вы можете проверять свое приложение для тренеров и точно знать , что делать:

    Никаких догадок, никакой путаницы.Просто тренер, который ТОЧНО скажет вам, что делать каждый день. Узнайте больше о нашем приложении для коучинга:

    Правило № 8) Сколько дней в неделю мне следует тренироваться, чтобы набрать вес и стать больше?

    Мышцы создаются на кухне и во время сна, а НЕ в тренажерном зале.

    Когда вы тренируетесь, вы, по сути, разрываете и ломаете мышцы.

    Затем, в течение следующих 48 часов, по мере того, как вы потребляете избыток калорий и восстанавливаетесь, ваши мышцы восстанавливаются больше и сильнее.

    По этой причине никогда не тренируйте одну и ту же мышцу, пока она не будет готова.

    Другими словами, постарайтесь не тренировать одни и те же мышцы два дня подряд.

    Вот лучшие распространенные методы набора веса: Занимайтесь в тренажерном зале 3–4 дня в неделю с перерывом между ними (при этом потребляя много калорий). Это достаточная тренировка для роста мышц и набора веса.

    Короче: поднимай тяжелый вес в спортзале 3-4 дня в неделю по часу.

    Иди ТЯЖЕЛО, будь ТЯЖЕЛЫМ.

    А потом приходи домой, поешь и отдохни. Если вы заинтересованы в активном восстановлении в выходные дни, это тоже нормально.

    Худым людям обычно не нужно больше тренироваться, им нужно больше есть и отдыхать!

    Правило № 9) Насколько медленно я должен стать больше?

    Чтобы функционировать как человек, вы должны спать не менее 6 часов, но 7-8 часов сна помогут нарастить больше мышц. [17]

    Это исследование [18] также найдено:

    «Недостаток сна снижает максимальную силу мышц при выполнении сложных движений, если они выполняются без специальных вмешательств, направленных на повышение мотивации».

    Подумайте об этом так:

    Наращивание мышц — это тяжелая работа, ваше тело может использовать любую помощь (и калории), которую может получить. Ваше тело ничего не делает, кроме как лежит и наращивает мышцы, пока вы спите. [19]

    Если у вас всего 6 часов или меньше, вы не получите всех преимуществ от упражнений и диеты, а также не дадите себе наилучшего шанса набрать вес и вырасти.

    Так что не делайте этих ошибок во сне!

    Мы часто проводим довольно много времени с нашими клиентами-консультантами, работая с ними над их сном и экологическими привычками! От выключения телевизора на час раньше до того, как стать жаворонком, мы создаем забавные миссии и задачи для наших клиентов, чтобы добиться результатов.

    Работайте с нашими тренерами, чтобы исправить ваш режим сна и выработать правильные привычки для наращивания мышц и роста!

    Правило № 10: Следует ли делать кардио, пытаясь набрать вес?

    В зависимости от того, как вы сейчас относитесь к бегу, следующее предложение сделает вас счастливыми или несчастными:

    «Бег может противодействовать вашим усилиям по набору веса и наращиванию мышечной массы».

    Когда вы бегаете, ваше тело расходует калории, чтобы подпитывать бег.Это оставляет меньше калорий для наращивания мышечной массы.

    Итак, никто не станет опровергать преимущества улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы, и я НИКОГДА не посоветую вам не выполнять упражнения, которые вам нравятся.

    Кроме того, исследование [20] , проведенное в 2016 году, показало, что тренировки на выносливость И силовые тренировки на самом деле вызывают большую гипертрофию мышц у нетренированных субъектов, чем просто тренировки с отягощениями.

    Что это означает:

    Если вы тот, кто бегает и получает от этого удовольствие, отлично!

    Если вы хотите стать больше, вот что я бы порекомендовал:

    • Найдите способ увеличить количество потребляемой пищи, и при этом знайте, что вы можете наращивать мышцы немного медленнее, чем если бы вы ТОЛЬКО выполняли силовые тренировки.
    • Сократите бег, пока не достигнете желаемого веса / размера , а затем верните его в свой распорядок дня.

    Ваша ЕДИНСТВЕННАЯ цель — стать больше? Сделайте 3 дела:

    • Ешьте (много).
    • Лифт (тяжелее).
    • Сон (много).

    Заинтересованы в том, чтобы дать сердцу тренировку без постоянной кардио ?:

    Хотите, чтобы кардио-упражнения ПРАВИЛЬНО стали частью вашей жизни, наряду с силовыми тренировками, чтобы начать набирать вес?

    Наша программа коучинга создает индивидуальные программы, которые помогают таким же людям, как и вы, достигать своих целей.

    Хотите программу тренировок, которой вы действительно будете следовать? Выучить больше:

    Правило № 11: Помните, что вы наберете немного жира, и это нормально.

    При таком питании вы, вероятно, наберете немного жира вместе с мышцами.

    Ничего страшного!

    Возможно, вы даже настолько худы, что немного дополнительной «подушки» на вас — это хорошо!

    Если вы пытаетесь нарастить БОЛЬШУЮ мышечную массу и минимальный набор жира:

    • Задайте минимум 1.5 г белка на фунт массы тела (3,3 г на кг).
    • Съешьте избыток калорий, который на 250 ккал больше вашего текущего дневного потребления.

    А потом настройте его оттуда:

    Вы пытаетесь реализовать принцип «только наращивать мышцы, но не добавлять жир», что довольно сложно и сложно.

    Как указано в исследовании 2017 года [21] , « Перекармливание белков или потребление высокобелковой диеты не может привести к увеличению массы тела или жировой массы, несмотря на потребление калорий, превышающих нормальное или обычное потребление.

    Это невероятно сложно, и вы рискуете съесть недостаточно, чтобы нарастить мышцы. Кроме того, вы можете нарастить меньше мышц, чем если бы вы потребляли больше калорий.

    А что, если вы «худой толстый?»

    Что делать, если у вас кишка / живот и тонкие руки?

    ЕСЛИ У ВАС «КОЖИЙ ЖИР»:

    Затем, когда вы доберетесь до достаточно низкого процента жира в организме, чтобы вы могли увидеть некоторое определение мышц живота, вы можете вернуться к набуханию.

    Правило 12: Супер зарядка результатов набора веса (выработка привычки)

    Это 11 правил, которым я следовал несколько раз в своей жизни, когда решал набрать вес.

    Есть 12-е правило, которым я хочу поделиться с вами:

    Выработайте привычку есть и заниматься спортом:

    Важно создать систему, которая настроит вас на успешный набор веса.

    Это сводится к двум вещам:

    • Не пропускай тренировки.
    • Не пропустите обед.

    Так что делайте все, что вам нужно, чтобы это произошло!

    Вот мой последний совет: Если вы хотите постоянного успеха, не думайте о том, «Как быстро я могу набрать вес?» а вместо этого подумайте:

    «Что я могу сделать сегодня, чтобы я мог придерживаться этого в течение года?»

    Вот как я получаю результаты, и как вы можете использовать инструменты и советы из этой статьи, чтобы получить результаты. Создайте небольшие привычки, которые станут постоянной частью вашей жизни, и результаты, которые вы получите, также будут постоянными.

    Итак, если вы тот, кто хочет еще БОЛЬШЕ руководств и конкретных инструкций, которым нужно следовать, у меня есть для вас:

    1) Наша программа онлайн-коучинга один на один, работает с членом Team Nerd Fitness, который узнает вас и вашу ситуацию. Мы предоставим экспертное руководство и подотчетность, индивидуальные тренировки и регулярную постоянную поддержку:

    Навальный, как Халк! Позвольте нам создать программу, которая принесет вам результаты!

    2) Вы занимаетесь спортом дома и вам нужен план? Попробуйте Nerd Fitness Journey!

    Наше забавное приложение для выработки привычек поможет вам чаще заниматься спортом, питаться здоровее и улучшать вашу жизнь (буквально).

    Попробуйте бесплатную пробную версию прямо здесь:

    3) Подпишитесь на нашу бесплатную рассылку по электронной почте Nerd Fitness Rebellion! Присоединяйтесь к нескольким сотням тысяч таких же повстанцев, как вы, и я пришлю вам кучу бесплатных руководств. Я такая милая.

    Загрузите наше бесплатное руководство по наращиванию мышц для худых парней!

    Введите адрес электронной почты ниже, чтобы загрузить сейчас

    • Список покупок для фитнеса для ботаников «Get Bigger»
    • Навальный, как Халк, с нашими правилами увеличения

    Подводя итог нашей полной статье, вот «12 правил быстрого набора веса»:

    1. Ешьте больше, чтобы получить избыток калорий
    2. Ешьте в основном качественную калорийную пищу.
    3. Съешьте достаточно белка, чтобы способствовать росту мышц.
    4. Ешьте достаточно углеводов и жиров, чтобы достичь своих целей.
    5. Отслеживайте свой прогресс, чтобы убедиться, что вы получаете результаты
    6. Силовые тренировки — ключ к ПРАВИЛЬНОМУ набору веса
    7. Становитесь сильнее, чтобы набрать вес.
    8. Силовые тренировки 3 дня в неделю с большим восстановлением.
    9. Спите не менее 7-8 часов и более для оптимального роста.
    10. Решите, относится ли кардио к вашим тренировкам.
    11. Узнайте, как нарастить мышцы с минимальным набором жира.
    12. Выработайте привычку тренироваться и принимать пищу.

    Если у вас есть еще вопросы, оставьте их в комментариях ниже, и я с радостью отвечу на них, когда у меня будет такая возможность!

    Вы можете это сделать.

    Иди поешь что-нибудь.

    Научитесь выполнять приседания и становую тягу.

    Делайте много отжиманий и подтягиваний.

    А потом съешьте еще.

    -Стив

    PS: Если вы хотите узнать больше об этом, обязательно ознакомьтесь со следующими подробными ресурсами:

    ###

    фото: Марина Писсарова © 123RF.com, продуктовый магазин LEGO, я люблю хлеб , карандаш, W_Minshull Hardcore Stormies Hit The Gym, Speed ​​

    Как правильно и безопасно набрать вес: ваше экспертное руководство

    Какой бы ни была причина, желание узнать, как набрать вес, часто может ощущаться как плавание против сильной риторики о похудании. И это удваивается в начале года или при смене сезонов. Тем не менее, нет необходимости мучиться, WH здесь с профессиональным подходом к набору веса самым здоровым способом.

    Мы знаем, что набор веса может быть трудным для вашего физического и психического здоровья, особенно если вы хотите увеличить свой ИМТ после травмы или расстройства пищевого поведения. Мы здесь, чтобы поддержать вас и помочь вам принять наилучшие решения для вашего тела и жизни.

    Если вы или кто-либо из ваших знакомых страдаете расстройством пищевого поведения, обратитесь в британскую благотворительную организацию Beat, которая надеется положить конец боли и страданиям, вызываемым расстройствами пищевого поведения.
    T: 0808 801 0677
    E: help @ beateatingdisorders.org.uk, дети до 18 лет: [email protected]

    Как недостаточный вес влияет на мое здоровье?

    Во-первых, ваш вес будет естественным образом меняться на протяжении всей жизни. Это совершенно нормально и зависит от множества причин: сон, стресс, гормоны и состояние здоровья будут играть свою роль. Однако значительный недостаток веса во взрослом возрасте может иметь серьезные последствия для вашего общего состояния здоровья и самочувствия.

    Обычно измеряется по ИМТ (индекс массы тела — то, что вы можете рассчитать с помощью удобного калькулятора ИМТ от NHS), вам следует записаться на прием к врачу или терапевту, если вы подозреваете, что у вас недостаточный вес.ИМТ менее 18,5 считается недостаточным весом.

    «Основными рисками для здоровья, связанными с недостаточным весом, являются недоедание и дефицит витаминов и минералов. В тяжелых случаях недоедание и дефицит витаминов и минералов могут привести к дисбалансу электролитов, который может привести к очень серьезным проблемам с сердцем и почками из-за нарушенного уровня соли в крови », — объясняет врач-терапевт Джейн Леонард.

    ‘Он также может вызывать остеопороз, бесплодие (быстрая или продолжительная потеря веса может привести к нерегулярным менструациям, что ухудшает овуляцию), снижение иммунной функции, что увеличивает риск бактериальных, вирусных и грибковых инфекций и замедляет рост и развитие у детей и подростков. .’

    Как безопасно набрать вес?

    В WH главное — вести дела безопасно, и набор веса ничем не отличается.

    «Единственный способ увеличить вес — это увеличить калорийность и снизить калорийность», — говорит доктор Леонард. «Я бы посоветовал всем, кто хочет набрать вес, поговорить со своим врачом, прежде чем принимать меры. Это связано с тем, что анализ крови необходим для выявления любой основной причины, такой как сверхактивная щитовидная железа, а также для выявления любых потенциальных осложнений потери веса.’

    Могу ли я заниматься спортом, если пытаюсь набрать вес?

    Это серая зона, и в зависимости от ваших причин, по которым вы хотите или пытаетесь набрать вес, ответ может варьироваться. Доктор Леонард предлагает поговорить со своим врачом о том, как безопасно заниматься спортом, чтобы получить пользу для физического и психического здоровья, которая не связана с потерей веса.

    «Ваш врач может направить вас к диетологу для составления индивидуальной диеты, которая поможет вам набрать вес, но вам также следует обсудить с врачом вопросы физических упражнений, поскольку упражнения сжигают калории, что может препятствовать увеличению веса.Однако есть много важных преимуществ, которые необходимы вашему организму для поддержания физического и психического здоровья, поэтому их не следует исключать полностью. Ваш врач и диетолог посоветуют вам, как безопасно заниматься спортом, продолжая набирать вес ».

    Можно с уверенностью сказать, что если вы пытаетесь безопасно набрать вес, сейчас не время для HIIT или интенсивных кардиотренировок.

    £ 18,99

    Противоскользящий коврик для йоги Lions

    26 фунтов стерлингов.99

    Экологичный коврик для йоги

    £ 40

    Коврик для йоги Sweaty Betty Eco

    МАГАЗИН

    £ 48

    Двусторонний коврик для йоги Lululemon 3 мм

    Как мне есть, чтобы набрать вес?

    По словам ведущего диетолога и директора CityDietitans Софи Медлин, конкретные продукты, которые мы едим во время восстановления веса, менее важны, чем время приема пищи.

    «Нам нужно сосредоточиться на максимально возможном ограничении количества времени, в течение которого организм будет сжигать накопленные питательные вещества, а не пищу, которую мы кладем», — объясняет она.

    ‘Например, если оставлять большие перерывы между приемами пищи или долго голодать ночью, это будет означать, что в разные моменты дня ваше тело будет расщеплять ваши мышцы на белок и использовать ваши запасы гликогена и жира для получения энергии, что является чего нам нужно избегать [так как это может привести к потере веса].«

    « Сосредоточьтесь на потреблении белка и углеводов каждые 2-3 часа в течение дня и перекуса перед сном ». Если это звучит устрашающе, помните, что еда не должна быть большой.

    Какие продукты мне нужно есть, чтобы набрать вес?

    Выбирайте продукты, богатые питательными веществами, и откажитесь от низкокалорийных продуктов, говорит Медлин.

    «Полезно делать продукты, которые мы едим, как можно более питательными и калорийными, добавляя такие продукты, как авокадо, ореховое масло, оливковое масло и сыр, и избегать диетических или низкокалорийных продуктов.Временный переход с продуктов с высоким содержанием клетчатки на продукты с низким содержанием клетчатки также может помочь нам потреблять больше еды, поэтому попробуйте белую пасту вместо коричневого и белого риса и хлеба — только на короткий период ».

    Нужна дополнительная информация?

    • Мясо хорошего качества
    • Жирная рыба
    • Сложные углеводы (сладкий картофель, картофель, цельнозерновой или белый хлеб, рис и макаронные изделия)
    • Сезонные овощи
    • Оливковое масло
    • Яйца
    • Тофу
    • Орехи
    • Семена и сливочное масло из семян
    • Темный шоколад
    • Ягоды

      Какой вес я должен набирать за неделю?

      Это, опять же, будет зависеть от вашего тела и плана, который ваш врач разработал с вами, но у доктора Леонарда есть несколько полезных рекомендаций:

      «При разумном увеличении энергии можно ожидать здорового увеличения веса на 1-2 фунта в неделю. потребление », — говорит она.«Требуется избыток от 2000 до 2500 калорий в неделю, чтобы поддержать набор фунта сухой мышечной массы, и около 3500 калорий в неделю, чтобы набрать фунт жира».

      Как заботиться о своем психическом здоровье при наборе веса

      Набор веса может стать проблемой для разума, особенно если вам это трудно или вы восстанавливаетесь после расстройства пищевого поведения. Медлин точно объясняет, как заботиться о своем психическом здоровье, когда вы работаете над набором веса:

      «Многие из моих пациентов непреднамеренно худеют во время болезни, и одна из самых неприятных вещей для них — это то, как их друзья и семья хвалят их за потерю веса, когда она произошла из-за того, что они очень плохо себя чувствуют.Это может сделать восстановление потерянного веса еще более трудным, потому что сообщение состоит в том, что потеря веса была хорошей вещью.

      «Лучшее, что мы можем сделать, — это попросить наших друзей и семью не комментировать наш вес и отписаться от любых учетных записей в социальных сетях, которые приводят к сравнению изображений, которые мы видим, или которые способствуют снижению веса по сравнению со здоровым питанием. Помните, что набирать вес сложно и что каждый день требуется время и усилия, а также нужно проявлять терпение.

      «Работа с дипломированным диетологом — действительно хорошая идея, поскольку мы можем поддержать ваше психическое и физическое здоровье во время восстановления веса.’


      Избавьтесь от шума и получите практические советы экспертов, домашние тренировки, легкое питание и многое другое прямо в свой почтовый ящик. Подпишитесь на НОВОСТИ ЖЕНСКОГО ЗДОРОВЬЯ

      Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

      Я ем здоровую пищу, почему я поправляюсь?

      Если вы правильно питаетесь, но по-прежнему не замечаете значимых результатов на шкале, вы не одиноки.Как и в большинстве случаев в жизни, есть много факторов, которые влияют на успешную потерю веса. К счастью, большинство этих факторов находятся под нашим контролем, но некоторые — нет.

      В Moreland OB-GYN мы фокусируемся на построении прочных отношений с нашими пациентами. Если вы изо всех сил пытаетесь сбросить или удерживать вес, несмотря на здоровую диету, вот несколько вещей, которые следует учитывать и решать, чтобы помочь вам достичь своих целей.

      У вас может быть искаженное представление о здоровом питании

      Существует бесчисленное множество заблуждений, когда речь идет о , определяющем здоровое питание. .Многие люди думают, что в их любимых ресторанах или сетях быстрого питания есть отличные варианты здорового питания. Но когда продукты содержат приправы и соусы, натрий и сахар, действительно ли они полезны?

      Согласно Министерства сельского хозяйства США (USDA), по крайней мере, половина вашей средней тарелки еды должна состоять из овощей и фруктов. Другая половина должна быть равномерно разделена между 100% цельнозерновыми и постным мясом или другими видами белка, такими как орехи, бобы или тофу.

      Узнайте больше о том, какая здоровая пища на самом деле вредна для вас, в этой полезной статье.

      Возможно, вы слишком много едите

      Даже если вы стремитесь к здоровой пище, чтобы достичь желаемого веса, или заказываете салаты и блюда на гриле, когда обедаете вне дома, переедание здоровой пищей может фактически свести на нет ваши усилия. Почему? Потому что с 1970-х годов размеры порций резко увеличились, что затрудняет определение того, сколько еды составляет здоровую порцию.

      Если вы боретесь с искажением порций, найдите время, чтобы тщательно измерить продукты, которые вы готовите, прежде чем добавлять их в тарелку, или используйте порцию или разделенную тарелку при приготовлении и еде дома. Когда вы обедаете вне дома, выбирайте блюда, состоящие в основном из фруктов и овощей и нежирного жареного мяса, и ешьте примерно половину порций, которые вам подадут.

      Возможно, вы слишком мало едите

      Вы можете подумать, что употребление меньших порций, чем рекомендовано, может помочь ускорить потерю веса, но на самом деле это заставляет ваше тело экономить энергию за счет уменьшения количества сжигаемых калорий.Это явление называется «режимом голодания», и хотя ваше тело на самом деле не голодает, оно естественным образом удерживает получаемые калории, чтобы помочь вам поддерживать свой энергетический баланс.

      Недостаточное питание также может привести к тому, что вы настолько проголодаетесь, что откажетесь от запланированных, здоровых блюд и закусок или употребите продукты, не идеально подходящие для похудения. Так что ты можешь сделать?

      Во-первых, убедитесь, что вы подпитываете свое тело здоровой и сбалансированной пищей. Затем справьтесь с голодом и минимизируйте желание перекусить между приемами пищи, употребляя натуральные или богатые питательными веществами закуски, которые не только дают вам энергию, но и подпитывают ваше тело.

      У вас может быть вода

      Поскольку человеческое тело в основном состоит из воды, вполне логично, что наши тела время от времени удерживают избыточное количество воды. Хотя употребление слишком большого количества соли или определенных видов обработанных пищевых продуктов является наиболее распространенной причиной задержки воды, слишком долгого стояния или сидения, гормональные изменения, происходящие во время менструального цикла, и даже некоторые виды лекарств могут вызывать задержку воды.

      Сократите потребление натрия

      Самый очевидный способ свести к минимуму лишний вес воды — сократить потребление натрия.Мы рекомендуем не только ограничивать количество соли, которую вы добавляете в пищу за столом, но и проверять этикетки при покупке продуктов и избегать продуктов с высоким содержанием натрия. Мясное ассорти, бекон, сосиски, хот-доги, консервированные супы и соленые орехи являются наиболее распространенными продуктами с высоким содержанием натрия.

      Ешьте продукты, богатые магнием

      Помимо сокращения продуктов с высоким содержанием натрия, увеличьте потребление продуктов, богатых магнием, витамином B6 и калием, поскольку эти витамины и минералы помогают различным функциям организма и, как было доказано, помогают уменьшить задержку жидкости.Так что выбирайте листовую зелень, цельнозерновые продукты, авокадо, помидоры, бананы и другие продукты, богатые этими важными питательными веществами.

      Хотите узнать о профилактических медицинских услугах? Ты не одинок! Щелкните здесь, чтобы узнать, какие вопросы задают и что вам следует знать.

      Пейте много воды

      Да, верно! Если вы задерживаете воду, это может быть признаком того, что вам нужно пить больше воды! Когда в вашем организме мало жидкости, мозг запускает механизм жажды, который многие люди на самом деле принимают за голод.Если количество потребляемой вами воды не равно ее выходу, вы можете обезвоживаться, что может заставить ваше тело удерживать лишнюю жидкость.

      К счастью, многие из наших здоровых продуктов состоят из воды, и даже другие напитки, такие как кофе и чай, могут способствовать потреблению жидкости, необходимой вашему организму. Обязательно обращайте внимание на цвет своей мочи. Цвет должен быть только слегка желтоватым; если ваша моча темно-оранжевого или темно-желтого цвета, вы обезвожены. Консервативное количество, которое мы рекомендуем, — восемь 8 унций.стаканы воды в день.

      Вы не высыпаетесь

      Когда вы не высыпаетесь, ваше тело тяготеет к нездоровой пище, а не к здоровым блюдам и перекусам, которые вы запланировали. Фактически, исследования показывают, что сон менее пяти часов каждую ночь увеличивает вероятность набора веса. Итак, убедитесь, что вы спите примерно 7–9 часов каждую ночь для оптимального здоровья, хорошего самочувствия и для ускорения ваших усилий по снижению веса.

      Вы в стрессе

      А кто нет, да? К сожалению, хронический стресс является одним из факторов, препятствующих снижению веса.Почему? Во-первых, «привычная пища», к которой люди часто обращаются, когда они испытывают стресс, обычно нездорова. Кроме того, кортизол, гормон, который ваше тело выделяет, когда вы находитесь в состоянии стресса, может заставить ваше тело цепляться за жир, особенно жир вокруг живота, который люди обычно пытаются уменьшить.

      Возьмите под контроль уровень стресса, занимаясь спортом, занимаясь йогой, читая или участвуя в деятельности, которая помогает расслабиться и обогащает вас, вместо того, чтобы тянуться к сладкому, чипсам или другим продуктам с высоким содержанием углеводов и жиров.

      Вы старше 40

      Если вам больше 40 лет, существует множество факторов, затрудняющих похудание, в том числе:

      1. Гормоны — Одним из основных виновников неспособности похудеть или увеличения веса, конечно же, являются наши гормоны . У женщин производство меньшего количества эстрогена начинается примерно в середине 30-х годов и заставляет жир в нашем теле перемещаться в середину тела.
      2. Низкий метаболизм — После 40 лет базальная скорость метаболизма (BMR) в организме снижается вместе с общей энергией, которую вы тратите во время упражнений.По мнению некоторых экспертов, метаболизм может снижаться примерно на 5 процентов каждые десять лет после 40 лет, что означает, что вам нужно примерно на 60-100 калорий в день каждые 10 лет. Если вы ведете более малоподвижный образ жизни, потребляете больше калорий, чем сжигаете, и регулярно испытываете стресс, вам, вероятно, потребуется еще меньше калорий. Так что имейте это в виду.
      3. Генетика — Исследования определили конкретные гены, которые определяют как количество жировых клеток, которые у нас есть, так и место их хранения.Хотя это не то, что мы точно можем изменить, глядя на ваших родителей и членов семьи, вы сможете определить, где ваша семья склонна хранить лишний жир.
      4. Потеря мышечной массы — Помимо замедления метаболизма, наши тела также начинают терять мышечную массу, когда нам исполняется 40 лет, и мы испытываем неуклонное снижение с каждым десятилетием старения. Хотя некоторые ученые считают, что двигательные единицы, из которых состоят наши мышцы, с возрастом уменьшаются, самым большим фактором потери мышечной массы является отсутствие физической активности, что делает упражнения важным ежедневным компонентом , предотвращающим потерю мышечной массы .

      Мы понимаем, насколько неприятно для тех, кто правильно питается и регулярно занимается спортом, не видеть, как их тяжелая работа приводит к потере веса, поэтому мы уделяем время тщательной оценке ваших целей в области оздоровления и следим за тем, чтобы вы правильный путь.

      Мы будем рады ответить на любые ваши вопросы, связанные с потерей веса и в любой сфере, связанной с женским здоровьем, а также составить индивидуальный план ухода с учетом ваших потребностей.

      В Moreland OB-GYN мы специализируемся на услугах по охране здоровья женщин и уделяем приоритетное внимание потребностям наших пациентов в любом возрасте и на всех этапах жизни.Мы надеемся, что свяжется с нами , чтобы ответить на свои вопросы, и мы надеемся, что вы обратитесь к нашим экспертам как к надежному источнику информации.

      Набор здорового веса

      Вам может потребоваться набрать или восстановить вес, если:

      • Вы перенесли тяжелое заболевание или длительную госпитализацию
      • Вы ниже своего нормального веса и хотите чувствовать себя лучше
      • Вы спортсмен, который хочет нарастить силу и мышечную массу, чтобы работать лучше
      • Вы старше и нечаянно похудели

      Для тех, кому это необходимо, набор веса может улучшить общее состояние здоровья и функциональность.

      Вот несколько советов по набору мышечной или костной массы разумным и здоровым способом:

      Будьте реалистичны в своем типе телосложения

      Генетика играет важную роль в физическом строении и мускулатуре. Если вы худощавы, но здоровы, внимательно присмотритесь к своим родителям, братьям и сестрам. Человеческое тело может измениться до некоторой степени посредством силовых тренировок и увеличения потребления пищи, но резкие изменения формы тела могут быть вредными для здоровья или устойчивыми. Люди, которые пытаются набрать вес после болезни или операции, обычно легче набирают вес, чем худые от природы.

      Держитесь подальше от уловок и добавок

      Так же, как существуют продукты для быстрого похудения, существуют также продукты для «чудесного» набора веса. Самый умный совет в любом случае один и тот же: если он звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, он может не сработать. Откажитесь от дорогих добавок и сэкономьте деньги на вкусных, богатых питательными веществами продуктах.

      В первую очередь — качество, во вторую — количество

      Ключ к здоровому увеличению веса — как можно чаще выбирать продукты, богатые питательными веществами.Употребление большего количества низкокалорийной пищи, такой как безалкогольные напитки, конфеты и чипсы, не является успешным способом нарастить мышцы, укрепить кости или восстановить ткани после операции. Для разумного набора веса вам нужна питательная сила всех групп продуктов: (см. MyPlate.)

      • Если у вас плохой аппетит, ешьте пять-шесть раз в день. Пейте жидкость до и после еды, но не вместе с ними. Это помогает оставить больше места для еды.
      • Добавьте в обычные продукты немного концентрированных калорий, например, тертый сыр на чашку чили.Намажьте цельнозерновой маффин арахисовым или миндальным маслом.
      • Избегайте «облегченных» или «низкокалорийных» продуктов и выбирайте полножирные или традиционные варианты.
      • Приготовьте горячую овсянку или другую крупу с молоком, а не с водой. После приготовления добавьте сухое молоко, мед, сухофрукты или орехи.
      • Украшайте салаты полезными маслами, такими как оливковое масло, цельные оливки, авокадо, орехи и семечки.
      • В супы, запеканки, пюре и жидкое молоко добавьте 1-2 столовые ложки сухого молока.
      • Запишитесь на прием к зарегистрированному диетологу-диетологу, чтобы разработать план питания, который поможет вам набрать вес здоровым образом с помощью любимых продуктов.

      Как набрать мышечную массу — 8 полезных советов

      Для наращивания мышечной массы требуется положительный энергетический баланс, а это означает, что вы должны потреблять больше калорий, чем сжигаете. Вам нужно примерно 2800 калорий, чтобы нарастить фунт мышечной массы, в основном для поддержки белкового обмена, который можно повысить с помощью тренировок. Следуя этим восьми советам, вы сможете более эффективно и быстро наращивать мышечную массу.

      Ваше тело может наращивать примерно около 227 г мышц каждую неделю, поэтому, если вы съедите слишком много лишних калорий, пытаясь нарастить больше мышц, вы также наберете лишний жир. Мы бы посоветовали потреблять дополнительно от 250 до 500 калорий в день. Если вы легко набираете вес, оставайтесь на нижней границе диапазона, а если вам трудно набрать вес в целом, стремитесь к верхней границе диапазона. Чтобы найти нужное количество дополнительных калорий для наращивания мышечной массы и сохранения стройности, потребуется немного проб и ошибок.

      Кроме того, исследования показывают, что потребление нежирного протеина за 15-20 минут до, во время и в течение одного часа после тренировки может помочь улучшить набор мышечной массы. Поскольку вы, вероятно, не собираетесь есть стейк или куриную грудку в тренажерном зале, протеиновый напиток или добавка могут быть полезны непосредственно перед, во время или после тренировки, но это не обязательно.

      Однако дело не только в белке. Речь идет о том, чтобы есть много приемов пищи, которые удовлетворяют ваш расход калорий и обеспечивают вас питательными веществами в рамках здоровой сбалансированной диеты, которая поможет вам нарастить мышцы, сбросить жир и стать сильнее.Вот восемь простых советов, которые помогут вам встать на путь…

      1. Съешьте завтрак, чтобы накачать мышечную массу

      Это дает вам мгновенный прилив энергии и помогает оставаться сытым до следующего приема пищи или перекуса. Это также задает тенденцию: вы будете есть более здоровую пищу, если начнете день с крепкого и здорового завтрака. Если вы пытаетесь нарастить мышечную массу, вам лучше всего подойдут омлеты, смузи и творог.

      2. Ешьте каждые три часа

      Правильное питание в нужное время имеет решающее значение для увеличения мышечной массы.Самый простой способ — съесть свой завтрак, обед и ужин как обычно, перемежаясь с едой после тренировки, перед сном и с двумя перекусами между ними. Если вы будете увеличивать количество потребляемой пищи, это будет означать, что вы не будете так голодны, потому что частое употребление небольших приемов пищи по сравнению с несколькими большими порциями уменьшит размер вашего желудка. Вы быстрее почувствуете сытость, ваша талия станет меньше, а тяга к еде снизится. Отказ от еды в течение длительного времени может привести к перееданию во время следующего приема пищи или добавлению нездоровых закусок из торгового автомата.Итак, чтобы избавиться от тяги к еде, ешьте каждый день в определенное время, и ваше тело будет голодать в это определенное время.

      3. Ешьте белок с каждым приемом пищи, чтобы увеличить мышечную массу

      Белок необходим для наращивания и поддержания мышц. Чтобы достичь этого, вы должны съедать не менее 1 грамма на 454 грамма веса тела. Это 200 г в день, если вы весите 91 кг. Самый простой способ получить это количество — есть цельный источник белка с каждым приемом пищи. К ним относятся:
      • Красное мясо. Говядина, свинина, баранина и др.
      • Птица.Курица, индейка, утка и др.
      • Рыба. Тунец, лосось, сардины, скумбрия и др.
      • Яйца. Не верьте мифам о холестерине. Съешьте желток.
      • Молочная. Молоко, сыр, творог, творог, йогурт и т. Д.
      • Сыворотка. Не обязательно, но отлично подходит для легких коктейлей после тренировки.
      • Попробуйте также веганские блюда, такие как чечевица, тофу, семена и орехи.

      4. Ешьте фрукты и овощи во время каждого приема пищи

      Большинство из них (не все) низкокалорийны: вы можете съесть полный желудок, не набирая жира или веса.Фрукты и овощи также полны витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки, которая помогает пищеварению, но только будьте осторожны, чтобы проверить содержание сахара в некоторых фруктах.

      5. Ешьте углеводы только после тренировки

      Хотя вам нужны углеводы для получения энергии, большинство людей едят больше, чем им нужно. Ограничьте потребление углеводов только после тренировки.
      • Ешьте фрукты и овощи во время всех приемов пищи. Они содержат мало углеводов по сравнению с цельнозерновыми, за исключением кукурузы, моркови и изюма.
      • Еще ​​одна углеводная послетренировка. Это рис, макароны, хлеб, картофель, киноа, овес и т. Д. Избегайте белых углеводов и ешьте цельнозерновые.

      6. Ешьте здоровые жиры

      Здоровые жиры улучшают потерю жира и улучшают здоровье, поскольку они медленно перевариваются. Убедитесь, что вы сбалансировали потребление жиров, ешьте полезные жиры с каждым приемом пищи и избегайте искусственных трансжиров и маргарина.

      7. Пейте воду, чтобы наращивать мышечную массу

      Силовые тренировки вызывают потерю воды из-за потоотделения, что может ухудшить восстановление мышц и, следовательно, не поможет вам увеличить мышечную массу.Питьевая вода предотвращает обезвоживание, но также предотвращает голод, поскольку пустой желудок может заставить вас думать, что вы голодны.

      8. 90% времени ешьте цельную пищу

      Чтобы действительно получить желаемые результаты и значительно увеличить мышечную массу, 90% вашего рациона должно состоять из цельных продуктов.

      • Цельные продукты. Это необработанные и нерафинированные (или мало рафинированные) продукты, которые максимально приближены к своему естественному состоянию. Примеры: свежее мясо, рыба, птица, яйца, овощи, бобовые, фрукты, рис, овес, киноа и т. Д.
      • Обработанные продукты Обычно содержат добавленные сахара, трансжиры, нитраты, кукурузный сироп, натрий и другие химические вещества.

    Подсолнечный козинак польза и вред: польза и вред, из чего делают, как приготовить

    Козинак. Польза и вред продукта для здоровья человека | WeLady.ru

    Козинаки можно смело назвать одним из самых вкусных лакомств, знакомых нам из детства. Вряд ли найдется на Земле человек, который не пробовал этот вид сладости. Причем, многие из нас до сих пор с пристрастием относятся к данному продукту. И это вовсе не удивительно. Ведь козинаки не только питательны и вкусны, они еще и обладают целым рядом полезных свойств, о которых вы узнаете, прочитав статью до конца.

    Состав продукта

    Родиной этого сладкого продукта является Грузия. Именно здесь козинаки стали традиционным блюдом на праздничном новогоднем столе. Его готовили из грецких орехов с добавлением меда. В наши дни – это лакомство производят из семечек тыквы, подсолнечника, кунжута и льна. Еще существуют рецепты, предполагающие наличие в козинаках орехов, сухофруктов, овсяных хлопьев и даже ягод. Вместо связующего ингредиента, которым традиционно считался мед, сегодня чаще используют сахар.

    Подсолнечный, кунжутный и арахисовый козинаки

    Подсолнечный, кунжутный и арахисовый козинаки

    В своем составе козинаки содержат большое количество витаминов, легкоусвояемых белков и минеральных веществ. Но стоит сразу отметить, что лакомство это достаточно калорийное за счет наличия в продукте энергетически активных компонентов. В 100 г этого вида сладости содержится около 500 кКал.

    Козинаки изготавливают из грецких орехов, семечек подсолнечника и тыквы, кунжута и льна. Связующим может являться как мед, так и сахар.

    Козинаки полезны в первую очередь тем, что они полностью состоят из натуральных продуктов. Как известно, грецкие орехи в своем составе содержат цинк, магний, железо, калий и прочие минеральные вещества. Также в них встречаются витамины А, Е, К, РР и витаминная группа В. Ко всему прочему, ядра орехов богаты такими аминокислотами, как серин, гистидин, валин, цистеин. А вот в меде присутствует большое количество цинка, глюкозы, фосфора и кальция, что весьма полезно для головного мозга.

    Если козинаки приготовлены из миндаля, то из них можно получить массу микроэлементов (магний, сера, медь, фтор, селен). При употреблении арахисового лакомства организм насыщается витамином С6, холином, рибофлавином, железом и фосфором. Что касается кунжута, то в нем присутствует витамин РР 4, калий, магний, кальций и тиамин.

    А в привычном лакомстве из семечек подсолнечника содержится витамин F, ненасыщенные жирные кислоты, кремний, селен, калий и фосфор.

    Пищевая ценность подсолнечных семечек

    Пищевая ценность подсолнечных семечек

    Польза для организма

    Благодаря сахарам и меду, которые входят с состав этой сладости, человек наполняется изнутри «гормонами радости», ведь глюкоза является источником энергии.

    Козинаки обладают рядом полезных для человека преимуществ:

    • нормализуют артериальное давление;
    • избавляют от нервных расстройств;
    • снижают утомляемость;
    • улучшают мозговую деятельность;
    • укрепляют иммунную систему;
    • предотвращают развитие атеросклероза.
    Если включить в свой рацион козинаки из семечек подсолнечника, то удастся снизить уровень холестерина и наладить жировой обмен. Это позволит свести к минимуму вероятность возникновения инфаркта миокарда.

    Кроме того, волосы и ногти станут крепче, а состояние кожи будет только радовать. Такое лакомство призвано продлить молодость вашего тела.

    Семена и орехи оказывают благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему. Еще они помогают поддерживать состояние дыхательной системы на должном уровне. Особенно важную роль орехи и семена играют при астме, нервном истощении, анемии и при простудном заболевании. Такое лакомство рекомендуют употреблять людям в период реабилитации после перенесенной операции или серьезного заболевания.

    Вред для человека

    В первую очередь, этот продукт противопоказан диабетикам, поскольку в нем присутствует большое количество сахара. Если у вас имеется склонность к полноте, то лучше свести к минимуму потребление данного лакомства.

    Частое поедание твердых и сладких продуктов рано или поздно приведет к порче зубов.

    Если вы заботитесь о своей фигуре, то не стоит слишком увлекаться козинаками. При наличии аллергии на орехи или мед тоже желательно воздержаться от потребления этого продукта. В остальных случаях козинаки принесут только пользу, но при условии, что сладость не употребляется в безмерных дозах.

    Оригинал статьи размещен здесь: https://welady.ru/kozinak-polza-vred-produkta

    Чем полезен козинак | Elementaree

    Польза от разных видов козинаков

    В зависимости от состава, каждый вид лакомства отличается пищевой ценностью, влиянием на организм человека. Может принести как пользу, так и негативно воздействовать на работу внутренних органов и систем.

    Чем полезен козинак из семечек подсолнуха? В продукте содержится ненасыщенные жирные кислоты Омега-6. Они участвуют в аккумулировании энергии, улучшают состояние кожи, волос, ногтей. При умеренном употреблении снижают уровень холестерина в крови.

    Семечки подсолнуха содержат фтор, необходимый для правильного развития и работы опорно-двигательного аппарата. Элемент препятствует разрушению зубной эмали и дентина.

    В 100 г продукта содержится 30% суточной нормы серы. От этого элемента зависят обменные процессы в организме, работа печени, суставов. Еще серу называют «минералом красоты». Она делают кожу шелковистой, матовой. Выводит токсические вещества из эпидермиса, сохраняет влагу.

    Польза козинаков из кунжута заключается в том, что продукт содержит сезамин. Это мощный антиоксидант, препятствующий преобразованию здоровых клеток в атипичные (раковые).

    Кунжут является эффективным профилактическим средством от остеопороза для женщин старше 45 лет. В семенах также содержится фитоэстроген, гормон растительного происхождения, который благотворно влияет на функциональность половой сферы женщины.

    Сладость в умеренных количествах повышает мышечный тонус, придает сил, оказывает омолаживающий и подтягивающий эффект на коже.

    Возможная опасность и вред продукта

    Вред и польза козинаков из семечек соизмеряется количеством употребленного продукта.

    Лакомство из семян подсолнуха в 100 г содержит меди, вдвое превышающую суточную норму. Предполагают, что элемент может оказывать токсическое воздействие на организм. В ходе исследований, проводимых ВОЗ в 1998 году, было установлено, что избыток меди не так опасен, как ее недостаток. Дефицит вещества замедляет обмен белков, нарушает формирование и рост костной ткани.

    Восточная сладость – это калорийный десерт. Он противопоказан людям с серьезными нарушениями работы почек, желез внутренней секреции. Нельзя употреблять лакомство с сиропом при сахарном диабете первого типа (инсулинозависимом). Если очень хочется, допустимо съесть кусочек, где в семена добавлен натуральный мед. Это фруктоза, а не сахароза. Употреблять ее при сахарном диабете можно с осторожностью.

    Полезны ли козинаки – вопрос споров и дискуссий. Все специалисты сходятся в одном мнении: употребление небольшого количества продукта пойдет только на пользу.

    польза и вред (при диете)

    Сладкоежки больше остальных людей подвержены набору избыточной массы тела. Без сладостей невозможно представить счастливого и жизнерадостного человека. В погоне за идеальной фигурой приходится себя во многом ограничивать. Вредные десерты и угощения заменят козинаки из семечек. Польза и вред такого продукта – тема нашей статьи.

    Козинак подсолнечный: польза и вред

    Как только человек стал готовить козинаки, в его состав входили ядра грецких орехов. Позже добавились семена подсолнечника, кунжутные семечки, арахис и другие сорта орешков. Главный плюс такого угощения – это его огромная польза, отсутствие химических добавок, красителей, усилителей вкуса и сахарного песка в чистом виде.

    Пожалуй, каждый из нас пробовал козинаки. Польза и вред их при диете заинтересовали не только представительниц прекрасной половины человечества. Да, специалисты на каждом углу твердят, что семечки – это калорийный продукт. Но если вы будете употреблять козинаки в умеренном количестве, сможете укрепить свое здоровье, поднять настроение и похудеть.

    Полезные свойства и возможный вред козинаков тесно связаны с составом такого лакомства.

    Химический состав:

    • витамин К;
    • фосфор;
    • феррум;
    • токоферол;
    • йод;
    • витамины группы В;
    • калий;
    • витамин РР;
    • кальций;
    • ретинол;
    • магний и др.

    Козинаки обогащены протеином растительного происхождения и углеводами, которые быстро и полноценно усваиваются нашим организмом.

    В чем же заключаются польза и вред козинаков из семечек подсолнуха? Давайте остановимся на этом вопросе подробнее.

    Полезные свойства:

    • выведение из организма токсических соединений и шлаков;
    • улучшение кровяного состава;
    • ускорение метаболических процессов;
    • укрепление иммунной системы;
    • тонизирующее воздействие;
    • препятствование преждевременному старению;
    • противовоспалительное действие;
    • укрепление суставной ткани;
    • нормализация работы сердца;
    • активизация пищеварительных процессов;
    • улучшение кишечной моторики.

    Орешки, семена подсолнечника, мед – все эти продукты натуральные и обладают рядом целебных свойств. Представьте, какую огромную пользу нашему организму дарит один кусочек ароматной сладости. Ее могут есть и взрослые, и детишки.

    В составе козинаков есть витамины группы В, соответственно, употребление сладости благоприятно сказывается на функционировании нервной системы. Калий помогает укрепить сердечную мышцу и стабилизировать работу кровеносной системы в целом.

    На заметку! Специалисты выяснили, что козинаки способны понижать уровень артериального давления. На такой десерт следует обратить внимание гипертоникам.

    Козинаки следует есть крайне осторожно из-за твердости лакомства. Люди жалуются на нарушение целостности зубов и разрушение эмали. Не все могут полакомиться козинаками, нужно внимательно изучать противопоказания к употреблению такой вкуснейшей сладости.

    Перечень противопоказаний:

    • склонность к аллергическим реакциям;
    • сахарный диабет.

    Важно! Пользу наш организм сможет почерпнуть только от употребления свежих козинаков. Приобретая сладости, внимательно изучайте информацию на упаковке. Просроченные козинаки лучше не есть, чтобы избежать проблем со здоровьем, в частности, со стороны пищеварительного тракта.

    Классические козинаки: делаем сами

    Каждая хозяюшка сможет приготовить козинаки в домашних условиях. Единственный недостаток – очищение семян подсолнечника от шелухи. На эту кропотливую работу уйдет немало времени.

    Ингредиенты:

    • семечки подсолнуха – 200 г;
    • вода фильтрованная – 2 стол. ложки;
    • мед – 1 стол. ложка;
    • рафинированное масло растительное – 1 стол. ложка;
    • сахарный песок – 1 стол. ложки.

    Приготовление:

    1. Сначала очищаем нужное количество семечек подсолнуха от шелухи.
    2. Ядрышки выкладываем на раскаленную сухую сковороду и обжариваем при постоянном помешивании буквально одну минуту.
    3. В отдельную посуду наливаем фильтрованную воду и добавляем сахарный песок. Размешиваем и нагреваем, чтобы получился сироп.
    4. Соединяем семена подсолнечника с приготовленным сиропом и хорошенечко размешиваем.
    5. Смазываем тарелку маслом и выкладываем горячую смесь.
    6. Смачиваем руки охлажденной водой и приминаем семена подсолнечника.
    7. Оставляем на 10 минут, а затем разрезаем ножом на порционные кусочки.
    8. Получившуюся массу оставляем еще на некоторое время для полного застывания сахарного сиропа. Козинаки домашнего производства готовы.

    Ириска + воздушная пшеница = пальчики оближешь!

    На сегодняшний день кулинары применяют различные рецепты для приготовления козинаков. Основу такого лакомства могут составлять не только семена подсолнечника. Вкуснейшими получатся козинаки, сделанные из воздушной пшеницы. Купить такой ингредиент можно, пожалуй, в любом супермаркете.

    Ингредиенты:

    • пшеница воздушная – 200 г;
    • изюм – 1 горсть;
    • молоко коровье пастеризованное – ¼ стакана;
    • сливочное масло – 20 г;
    • ирис – 150 г.

    Приготовление:

    1. Перекладываем ирис в удобную посуду. Нам его необходимо растопить на паровой бане.
    2. Когда ирис начнет таять, добавим размягченное сливочное масло и коровье пастеризованное молоко.
    3. Все хорошенечко размешиваем и продолжаем томить на паровой бане до получения массы однородной консистенции.
    4. В отдельную миску пересыпаем воздушную пшеницу.
    5. Изюм заливаем кипятком и оставляем на несколько минут. Затем хорошенечко просушиваем сухофрукты на полотенце и добавляем к пшенице.
    6. Заливаем сухие ингредиенты приготовленной ириской.
    7. Все активно размешиваем до получения однородной массы.
    8. Перекладываем массу на лист алюминиевой фольги и придаем ему форму колбаски.
    9. Оставляем для застывания, а затем нарезаем порционными кусочками. Вот и все, вкуснейшие козинаки готовы.

    Читайте также:

    Разумеется, полезнее и вкуснее будут козинаки, которые вы приготовите сами. В этом случае сможете быть уверены на 100% в натуральности угощения. Выбирая магазинное лакомство, обращайте внимание на состав и срок годности. Несмотря на огромную пользу, злоупотреблять козинаками все-таки не стоит. Будьте здоровы!

    Козинаки — польза и вред, калорийность

    Козинаки —это лакомство, которые многие из вас привыкли кушать с раннего детства. Яркий вкус, а также польза козинак сделали эту сладость необычайно популярной во всем мире.

    Их родиной считается Грузия. Там продукт из грецких орехов и меда считается традиционным национальным блюдом и подается к столу в преддверье Нового года.

    Для приготовления козинак используют самые различные ингредиенты: ягоды, сухофрукты, орехи, семечки и овсяные хлопья. В России основой для этого лакомства является кунжут и сахар.

    Химический состав

    Классический рецепт козинак предусматривает своем составе мед и грецкие орехи. Множество других рецептов используют для приготовления козинак сахар, а также иные компоненты. Именно от этого напрямую зависит химический состав и свойства козинак. Эта сладость богата на разнообразные минеральные элементы, витамины и легкоусвояемые белки.

    Калорийность козинак

    Из-за того, что для изготовления козинак используются различные высококалорийные продукты, это лакомство также отличаются высокой калорийностью. Общая калорийность козинак составляет 500-600 ккал на 100 грамм продукта.

    Польза и вред козинак

    Польза козинак заключается в том, что они являются источником энергии для человеческого организма. Благодаря высокому содержанию в них питательных составляющих, этот продукт замечательно восполняет жизненные силы организма. Поэтому эту сладость рекомендовано употреблять людям, которые придерживаются активного стиля жизни.

    Семечки и грецкий орехи способствуют нормализации работы сердца, понижают артериальное давление, помогают бороться с простудами, приступами астмы, анемией, нервными расстройствами и т.д. Они также увеличивают защитные силы организмы, помогают реабилитироваться после сложных операций или серьезных заболеваний. Не лишним будет употребление козинак и молодым матерям.

    Противопоказания козинак

    К сожалению, не смотря на полезные свойства этого лакомства, специалисты все чаще говорят о том, какой вред козинаки наносят человеческому организму. Первым делом это связано с тем, что продукт содержит в себе огромное количество сахара. Если раньше козинаки изготавливали только из меда и других натуральных ингредиентов, то сейчас в козинаках осталось все меньше полезностей.

    Высокая калорийность продукта могут навредить вашей фигуре — злоупотребление этим лакомством очень быстро накинет вам лишних сантиметров. Чрезмерное употребление сладостей также грозит вам проблемами с зубами.

    Употреблять козинаки противопоказано тем, кто страдает от такой болезни, как сахарный диабет. Ведь количество сладкого в этом продукте превышает все мыслимые и немыслимые нормы. Но вы можете отдать предпочтение специальным диабетическим продуктам.

    Внимательно употреблять козинаки следует аллергикам. Ведь в составе козинак содержаться различные аллергены, такие как орехи, арахис и семечки.

    Чем полезны козинаки и рецепт приготовления в домашних условиях (видео)

    Автор: Светлана Пономарева

    Козинаки: польза и вред, калорийность

    Самые вкусные лакомства – родом из детства. Пожалуй, все мы хотя бы раз пробовали такую сладость, как козинаки. Любовь к очень питательному сладкому продукту многие сохранили и во взрослой жизни. Лакомство довольно разнообразное и популярно во всем мире.

    Родоначальником козинаков считается Грузия. Это было традиционное блюдо праздничного новогоднего стола, в основном его готовили из меда и грецких орехов. Сегодня в козинаки добавляют семечки (подсолнечника, тыквы, льна, кунжута и так далее), орехи, сухофрукты, ягоды, овсяные хлопья. Вместо меда связующим компонентом иногда выступает сахар.

    Состав продукта, энергетическая ценность

    Козинаки (или гозинаки) традиционно готовят из меда и орехов. Но существует также бесчисленное множество рецептур: с сахаром, с добавлением других пищевых компонентов. От того, какие ингредиенты вошли в состав блюда, и будет зависеть состав веществ. В основе своей козинак богат на витамины, минеральные вещества и легкоусвояемые белки.

    Лакомство это очень калорийное. Это связано с тем, что для приготовления используются компоненты, которые сами по себе энергетически активные. В среднем, 100 граммов сладости содержит около 500 кКал.

    Полезные свойства козинаков

    Козинаки – отличная пища для восстановления энергетического дефицита человеческого организма. Всего несколько кусочков сладости способны восстановить жизненные силы организма и восполнить умственные или физические энергозатраты. Особенно продукт рекомендован тем, кто ведет активный образ жизни (молодежь, спортсмены).

    Семена растений и орехи полезны при сердечно-сосудистых расстройствах (снижение давления, нормализация работы сердца), для поддержания активного состояния легочно-дыхательных путей (в борьбе с простудными заболеваниями, астмой, анемией), при нервном истощении. Лакомство с орехами и семечками рекомендовано употреблять в период реабилитации и восстановления организма после длительного заболевания или операции. Некоторые рекомендации к употреблению козинаков относятся к кормящим матерям и женщинам в положении.

    Вред козинаков, противопоказания к употреблению

    Несмотря на высокое содержание активных веществ, данное лакомство не всем приносит пользу. Первое противопоказание связано с большим содержанием сахара в продукте. Конечно, в классическом исполнении «белую смерть» заменяет природный продукт – мед (что менее вредно для организма), но сегодня в промышленном производстве в качестве подсластителя и основного связующего компонента используется именно сахар.

    Если вы склонны к полноте, то высококалорийный продукт – не самая лучшая диета. Чрезмерное употребление твердого, очень сладкого лакомства чревато порчей зубов.

    Противопоказаны козинаки страдающим сахарным диабетом. Правда, сегодня для этой категории пациентов производится такое разнообразие сладостей без сахара, что всегда можно найти диетический аналог козинаков.

    Если у вас аллергия на орехи (особенно арахисовые), мед или семена растений (а это довольно большая группа риска), то от употребления козинаков тоже придется воздержаться.

    Козинаки — польза и вред

    Жители Востока знали толк в сладостях. Благодаря этому по всему миру распространились рецепты вкусных и полезных лакомств, приготовленных из натуральных компонентов.

    Классические козинаки готовились по незатейливому рецепту из орехов и меда. Однако позже этот рецепт получил ряд вариаций. Сегодня ими называют различные сладости, приготовленные из семечек подсолнечника, различных орехов, овсяных хлопьев, кунжута, семян тыквы и сахарного сиропа. Кроме этого появились конфетные варианты, глазированные шоколадом. Польза и вред козинаков зависит от того, какой продукт находится в их составе.

    Польза и вред кунжутных козинаков

    В состав кунжутных козинак входят кунжутные семечки, сахарный сироп, патока или, в редких случаях, мед. На Востоке семя кунжута считали символом молодости и бодрости духа. Поэтому козинаки на основе кунжута были пищей избранных, победителей или национальных героев. Кунжутные козинаки могли вносить свою лепту в победу, так как они замечательно укрепляют силы и дарят энергию.

    Чтобы получить максимальную пользу от кунжутных козинаков, их лучше готовить в домашних условиях. Но даже промышленные козинаки из кунжута будут иметь такие полезные свойства:

    • насыщают организм большим количеством кальция, являясь профилактикой остеопороза. Причем в кунжутных, этот минерал содержится в количестве большем, чем в некоторых видах сыров:
    • укрепляют иммунную систему, нейтрализуя негативное влияние окружающей среды;
    • восстанавливают силы после физических перегрузок;
    • успокаивают нервную систему.

    Польза и вред подсолнечного козинака

    Полсолнечные козинаки делают из семени подсолнечника и патоки. Польза козинаков из семечек заключена в наличии ненасыщенных жирных кислот и витамина В6, который необходим для профилактики кожных заболеваний и атеросклероза. Иногда в них добавляются семена кунжута, что улучшает их вкус и питательную ценность.

    Калорийность козинаков из семечек достаточно высокая и составляет свыше 500 единиц на 100 грамм продукта. По этой причине сладость не рекомендуется употреблять людям с ожирением и диабетом. Однако и людям, склонным к набору лишнего веса, стоит быть воздержанными при употреблении козинаков.

    Вред козинаков могут почувствовать на себе и люди, имеющие аллергические реакции, так как семена и орехи, входящие в состав восточной сладости, относятся к аллергенным продуктам.

     

    Состав козинаков: польза и вред

    Сходными свойствами обладают семечки и арахис, из которых чаще готовят козинаки у нас.

    3. Сахар.

    Далее, польза козинаков, как и любых сладких продуктов,  в том, что они поддерживают энергетику организма и поднимают настроение. Сахара, входящие в состав меда или сахарного сиропа – главные источники энергии в организме, и они же стимулируют выработку гормонов счастья, приводя к повышению нашего настроения.

    С вопросом, полезны ли козинаки, мы разобрались. Но эти же сахара могут плохо сказаться на состоянии больных диабетом, поскольку в организме они сразу же расщепляются до фруктозы и глюкозы. И именно глюкоза – главный враг больной поджелудочной железы.  Но особенно выражен вред козинаков для наших зубов.

    Козинаки и зубная эмаль

    Дело тут даже не в сахарах самих по себе, которые, приводят к развитию бактерий, способствуют разрушению зубной эмали. Значительно известнее просто твёрдость козинаков и нередкие включения в них твёрдых частиц – мелких камней и скорлупы орехов. Да и ядра орехов сами по себе – вещества не мягкие, а в комплексе с застывшим медом или сиропом они превращаются в настоящий абразив. Разгрызание всего этого состава – очень серьёзное испытание для зубов, и даже самые здоровые из них при таких регулярных нагрузках могут повредиться.

    Но стоит заметить, что это – более недостаток промышленно приготовленных козинаков из семечек и орехов, среди которых посторонние предметы встречаются чаще, чем среди измельчённых в домашних условиях ядер орехов, а уж тем более – в массе кунжута. Потому, выбирая этот десерт, следует предпочитать именно ореховые козинаки и желательно – в добротной упаковке. Всё-таки, производители, беспокоящиеся о хорошем мнении потребителей, более скрупулёзно подходят к задаче сортировки сырья для состава своих изделий.

    В целом, козинаки – одни из самых полезных сладостей. Особенно те из них, которые содержат в своем составе настоящий мед. И они же вовсе не будут иметь вреда для зубов и других негативных последствий, если после их употребления тщательно споласкивать рот водой, избавляясь от сладких осадков на зубах. Так они вовсе превратятся в богатые источники полезных веществ без какого-либо медицинского упрёка.

    Козинаки — хорошо и плохо

    Жители Востока знали толк в сладостях. Благодаря этому рецепты вкусных и полезных угощений, приготовленных из натуральных ингредиентов, распространились по всему миру.

    Классические козинаки, приготовленные по простому рецепту из орехов и меда. Однако в дальнейшем этот рецепт получил ряд вариаций. Сегодня их называют различные сладости, приготовленные из семечек подсолнечника, различных орехов, овсяных хлопьев, семян кунжута, тыквенных семечек и сахарного сиропа.Кроме того, были варианты конфет, глазированные шоколадом. Польза и вред козинаков зависит от того, какой продукт входит в их состав.

    Польза и вред кунжутного косинака

    В состав кунжутного козинака входят семена кунжута, сахарный сироп, патока или, в редких случаях, мед. На Востоке кунжутное семя считалось символом молодости и бодрости духа. Поэтому козинаки на основе кунжута были любимцами еды, победителями или национальными героями. Кунжутные козинаки могут поспособствовать победе, так как они заметно укрепляют их силу и придают энергию.

    Чтобы получить максимальную пользу от кунжутных косинаков, их лучше всего готовить дома. Но такими полезными свойствами будут обладать даже промышленные козинаки из кунжута:

    • насыщают организм большим количеством кальция, что предотвращает остеопороз. А в кунжуте этого минерала содержится в большем количестве, чем в некоторых сортах сыров:
    • укрепляют иммунную систему, нейтрализуя негативное воздействие окружающей среды;
    • восстановить силы после физических перегрузок;
    • успокаивают нервную систему.

    Польза и вред подсолнечника козьего

    Козинаки подсолнечника изготавливают из семян подсолнечника и патоки. Польза козинаков из семян подсолнечника заключается в наличии ненасыщенных жирных кислот и витамина B6, который необходим для профилактики кожных заболеваний и атеросклероза. Иногда добавляют семена кунжута, что улучшает их вкусовые качества и пищевую ценность.

    Калорийность козинаков из семян подсолнечника достаточно высока и составляет более 500 единиц на 100 г продукта.По этой причине сладкое не рекомендуется людям с ожирением и диабетом. Однако людям, склонным к набору лишнего веса, следует закаливаться с применением козинаков.

    Вред косинаков могут почувствовать люди с аллергическими реакциями, так как семена и орехи, входящие в состав восточной сладости, являются аллергенными продуктами.

    Семечки подсолнечника при беременности: польза и вред

    Семечки от изжоги при беременности

    Изжога, увы, почти неизменный спутник беременности.Если в первые недели у женщины возникает тошнота, во второй половине — это изжога. Альтернативная медицина имеет множество рецептов от этой неприятности, и семечки при беременности — лишь один из них.

    Основная причина изжоги — гормональные изменения, приводящие к снижению мышечного тонуса. Кроме того, увеличенная матка увеличивает давление в животе, а живот движется вверх. Это настоящие физиологические причины изжоги, которая исчезает после родов. И вместе с ними прекращаются мучения женщины.

    Но есть и возможные скрытые причины, например обострение болезней органов пищеварения, которые пока протекают без таких симптомов. Если изжога не проходит после успешного завершения беременности, женщине необходима консультация врача.

    Распространено мнение о вреде семечек при беременности. Тем не менее, это эффективное средство, нормализующее здоровье многих будущих мам. Если после приема небольшой порции семян состояние улучшается быстро, то почему бы и нет? В любом случае о каких-либо медицинских противопоказаниях неизвестно.

    Просто нужно помнить о высокой калорийности семян; ведь если использовать их часто для борьбы с изжогой, то после родов придется усиленно бороться с весом.

    Тыквенные семечки при беременности

    Тыквенные семечки при беременности также очень популярны. Они помогают при приступах изжоги. Гинекологи советуют есть от 20 до 50 граммов с первых недель беременности. Они обогащают организм селеном, кальцием, другими минералами, витаминами B, E, благоприятно влияют на кожу, внутренние органы.Надежное глистогонное средство.

    Как и другие семечки, при беременности тыквенные семечки следует принимать чистыми, не жареными и небольшими порциями.

    Семена кунжута при беременности

    Кунжут, также известный как кунжут, имеет много полезных веществ. Благодаря этому кунжут при беременности тоже пригодятся.

    • Содержат матери, необходимые для поддержки опорно-двигательного аппарата и формирования костной основы ребенка.
    • Пополните тело, так необходимое при переноске фруктового утюга.
    • Богат многими витаминами, аминокислотами.

    Добавление семян в эту диету во время беременности положительно сказывается на многих процессах:

    • смягчает и облегчает стул;
    • укрепляет зубы, десны;
    • защищает от простуды;
    • нормализует мочеиспускание;
    • обладает бодрящим действием, снимает напряжение и усталость;
    • избавляет от беспочвенных страхов.

    Кунжут после родов снижает риск мастита и других патологий груди.

    Кунжутное семя очень популярно в промышленной кулинарии. Его добавляют в йогурты, выпечку, халву, козинаки. В домашней кухне кунжут используют в салатах, при жарке различных блюд. Есть рецепты приготовления кунжутной соли, вкусной пасты тахини.

    Можно ли повредить такое изделие? Считается, что беременным следует соблюдать некоторую осторожность, например:

    • Не принимать семена в первом триместре;
    • использовать масло в минимальных дозах;
    • учитывает индивидуальную возможность пищевой аллергии.

    Чтобы не подвергать организм нежелательным рискам, в каждом конкретном случае необходимо получить хорошее в женской консультации.

    Семена подсолнечника при беременности

    Бесконтрольное щелканье семечек во время беременности недолго испортит зубы. Ведь с них стирается эмаль, образуется и прогрессирует кариес. К стоматологу нужно идти, а женщина в положении не всегда подходит. Чтобы семена при беременности приносили пользу организму в целом и не навредили зубам, нужно чистить их вручную и съедать до 30 граммов в день.

    Конечно, жареные семечки вкуснее. Но в сыром виде меньше калорий и без холестерина, который образуется из полезных жиров под воздействием высокой температуры.

    Семена при беременности — не только источник витаминов, минералов, протеина (20%), но и необходимая энергия. При регулярном употреблении снижают уровень холестерина — за счет фитостеринов и клетчатки.

    Некоторые снимают стресс с помощью семян. Процесс поедания семян, особенно в подходящей компании, действительно успокаивает нервы.Иногда пытаются заменить эти семечки вредными привычками, например, курением. У многих получается.

    Семена арбуза при беременности

    Семена этого вида также не только съедобны, но и достаточно питательны. Польза заключена внутри, потому что их следует правильно пережевывать.

    Семена содержат:

    • белок (треть веса)
    • жир
    • витаминов группы В
    • минералов магний, железо, фосфор, калий, медь, цинк, марганец, натрий
    • пищевых волокон.

    Семена арбуза при беременности очень полезны как нехимическое глистогонное средство. Для желаемого эффекта достаточно просто съесть арбуз вместе с семенами. Паразиты погибают прямо в кишечнике беременной женщины. Стоит только помнить, что ранние арбузы опасно есть, потому что они могут содержать нитраты.

    Особо вкусные семечки подсолнечника малосольные. Сначала их моют и тщательно просушивают, несколько минут обжаривают на сковороде, затем добавляют соленую воду (чайная ложка на четверть стакана воды).Держать на огне, пока вода не закипит. Ешьте после охлаждения.

    Семена льна при беременности

    Семена льна при беременности, благодаря уникальному составу, обогащают организм важными аминокислотами, глицеридами различных кислот, углеводами, ферментами, органическими кислотами, витамином А. Особое вещество льняного семени — слизь, предотвращает воспаление в органах пищеварения, и масла отлично влияют на процессы регенерации.

    Чтобы родить здорового ребенка, женщине нельзя заниматься самолечением; ведь даже такое безобидное средство, как семечки, при беременности должен назначить специалист.Но общепризнанным фактом является то, что отвар семян льна — прекрасное природное слабительное средство. Также он поддерживает нормальное функционирование желудка, снимает спазмы при гастрите или язве.

    Рецепт от запора из семян льна при беременности:

    • 1 столовая ложка на 200 мл кипятка настаивать полчаса
    • принимать дважды в день по четверти стакана.

    При хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта принимать 50 мл отвара натощак.

    Но семена льна также несут в себе угрозу — они могут вызвать повышенный тонус матки. Это опасно для плода. Также не рекомендуется употреблять их при хроническом воспалении репродуктивных органов. В каждом случае вопрос о таком лечении нужно решать индивидуально.

    [3], [4], [5], [6]

    Козинаки из семян при беременности

    Классический вариант козинаков — пчелиный мед с измельченными грецкими орехами. Но современная промышленность предлагает ассортимент, в котором используются различные орехи и семена, сухофрукты и овсянка.Козинаки из семян при беременности — хороший десерт к сладостям, которые временно не рекомендуются к менее полезным сладостям.

    Как и простые семена, при беременности козинаки следует есть в умеренных количествах. Второе требование — натуральность продукта. По возможности лучше приготовить козинаки самостоятельно; если нет — покупайте брендовые товары известных производителей. Но даже козинаки гарантированного качества не рекомендуется употреблять беременным женщинам чаще, чем раз в неделю, 70-граммовая порция.

    Использование продукта зависит от ингредиентов.

    • Мед — источник витаминов, улучшает пищеварение, настроение, иммунитет.
    • Семечки подсолнечника положительно влияют на кожу.
    • Грецкие орехи особенно полезны при недостатке йода.

    Так как эти козинаки не содержат сахара, польза для фигуры матери очевидна. Кроме того, они вместе с шоколадом способствуют образованию так называемых «гормонов счастья».«В любом случае, это лучшая альтернатива пирожным, сладким булочкам и другим бесполезным десертам.

    С осторожностью принимать лакомство следует, если у вас нет аллергии на мед или йод, а также диареи, чтобы не усугубить ее течение. И не допускать повреждения зубной эмали.

    Семена Momordica

    Момордика — малоизвестный, но тем не менее интересный фрукт, который еще называют бальзамической грушей, китайской тыквой, индийским гранатом, бешеным огурцом. Это действительно генетический родственник огурцов и тыкв, напоминающий бородавчатый огурец или длинную тыкву.Молодые — зеленые, спелые — оранжевые. Семена Momordica помещают в полости красного цвета внутри плода.

    Мякоть очень питательная, сочная и хрустящая, со вкусом огурца, сладкого перца. В листьях много белка, углеводов, фосфора.

    • Вещества плода нормализуют секрецию инсулина, обладают противовоспалительным, спазмолитическим, болеутоляющим действием. Есть данные о благотворном влиянии на больных онкологией, псориазом, ревматизмом, ВИЧ. Особый опыт лечения этим растением есть у врачей Китая, Индии, Южной Америки.

    В народной медицине используют настойку фруктов и отвар семян Momordica. Однако в этом случае полезно обратиться к врачу. Ни в коем случае нельзя есть листья растения — из-за их высокой токсичности.

    Есть строгие запреты на использование лекарственной экзотики. Итак, семена момордики, в отличие от других семян, нельзя использовать при беременности ни в каком виде.

    польза и вред от используемых ингредиентов

    Очень многие любят козинаки, хорошие и плохие, которые зависят от состава вкусностей.Сама по себе эта сладость очень богата и питательна, так как орехи содержат растительные белки, ненасыщенные жирные кислоты, а также много минералов и витаминов. Самыми полезными считаются косинаки, приготовленные из орехов и меда без добавления сахара, консервантов и пищевых красителей.

    Натуральные козинаки: польза и вред для фигуры

    Люди с избыточным весом часто исключают сладкое из своего рациона. Ведь торты и выпечка сомнительного состава содержат много «пустых» калорий, которые не принесут организму ничего полезного.Однако домашние козинаки состоят в основном из орехов и меда, а эти продукты издавна славятся своими полезными свойствами. Калорийность угощения впечатляет, порядка 500-600 ккал на сто грамм продукта. Людям, следящим за весом, можно употреблять не более 50 граммов этих сладостей в день, и на фигуре это никак не отразится.

    Козинаки: польза и вред для организма

    Внимательно следите за составом при покупке продуктов. Не покупайте козинаки с высоким содержанием сахара в различных его формах (лактоза, сахароза, мальтоза и т. Д.).), лучше получить сладость, в состав которой входит только мед. Если вы не найдете таких козинаков в магазинах, их можно приготовить в домашних условиях, используя только натуральные продукты.

    Грецкие орехи очень полезны для организма, если употреблять их в небольших количествах. Они не содержат холестерина, потому что на 60-70% состоят из ненасыщенных жиров. Также орехи будут полезны людям, страдающим заболеваниями щитовидной железы, так как содержат йод — очень важный элемент для нормальной жизни человека.

    Козинаки нормализуют процессы желудочно-кишечного тракта, укрепляют печень и могут использоваться для профилактики глистов и кишечных паразитов у маленьких детей.Мед, входящий в состав лакомства, повышает иммунитет, снимает усталость в мышцах и даже способствует лечению пародонтита.

    В нашей стране самыми популярными пасхальными сладостями являются козинаки из семян подсолнечника, что связано с высоким уровнем производства семян подсолнечника. В их зернах содержится большое количество витамина B6, а также магния и цинка. Употребление таких сладостей замедляет процессы старения в организме, нормализует давление и работу внутренних органов.

    Людям, страдающим аллергией на мед и орехи, лучше воздержаться от употребления козинаков. Также не стоит употреблять это лакомство при заболеваниях двенадцатиперстной кишки или желчного пузыря, при язве желудка, ожирении и сахарном диабете.

    Козинаки, польза и вред которых обусловлены как составом, так и количеством употребляемых в пищу лакомств, можно точно включить в меню каждому человеку без вышеперечисленных заболеваний, а главное, без фанатизма. Помните, что твердые сладости негативно влияют на зубную эмаль, повреждая ее при растрескивании.

    Козинаки действительно очень вкусное и полезное восточное лакомство, его любят и дети, и взрослые. Умеренно ешьте натуральные сладости — и вы получите от них только пользу, а не вред!

    Семена: калорийность и состав

    В XVIII веке семена подсолнечника были завезены в Россию из Северной Америки, но поначалу их не использовали в пищу. Некоторое время подсолнечник считался декоративным растением, его выращивали только для украшения сада. Сегодня его семена — любимое лакомство многих людей.Кстати, в европейских странах семена считаются исключительно кормом для скота.

    В нашей стране семечки грызут все, от мала до велика, в основном от безделья. Многие даже не подозревают, насколько калорийны семена. Калорийность этого продукта очень высокая, около 570 ккал на 100 г (в них содержится 4 г углеводов и 21 г белка). Впечатляющая калорийность объясняется довольно высоким содержанием жиров: в 100 г 51 г.

    Уже давно известно, что семена подсолнечника содержат огромное количество масла, которое широко используется в кулинарии. Семечки подсолнечника, несмотря на их жирность и питательность, содержат так необходимые нашему организму полезные вещества. Регулярное употребление семечек подсолнечника благотворно влияет на нашу кожу, а также помогает регулировать кислотно-щелочной баланс в полости рта.

    Семена можно употреблять в вареном, сырном и жареном виде, а также использовать в качестве начинки.Следует отметить, что в жареном виде они практически полностью теряют полезные свойства, поэтому лучше есть сырые семена. Калорийность при запекании увеличивается в несколько раз и достигает 623 ккал, а это очень негативно сказывается на фигуре.

    Из семян готовят растительные масла и кондитерские изделия. Самый известный продукт — козинаки, их готовят из очищенных семян. Это лакомство в России не менее популярно, чем жареные семечки. Калорийность Козинаков довольно большая — 593 ккал на 100 грамм.Между тем этот продукт удивляет своими лечебными свойствами. Козинаки прекрасно восстанавливают организм после перенесенных инфекционных заболеваний, укрепляют иммунитет, способствуют быстрому заживлению мягких тканей.

    Состав семян подсолнечника:

    · ненасыщенные жирные кислоты;

    · Магний;

    · цинк;

    · Витаминный комплекс: A, E, D, B.

    Использование семян подсолнечника способствует профилактике атеросклероза, снижению уровня холестерина, улучшению состояния кожи и волос.Кроме того, процесс поедания семян успокаивающе действует на нервную систему и способствует отказу от курения (отвлекает от зависимости). Желающим набрать вес необходимо ежедневно съедать 100 г семян, они повышают аппетит и дают организму необходимый источник энергии.

    Однако лучше использовать их в сыром, сушеном и неочищенном виде, так как при термической обработке биологически активные вещества разрушаются. Необходимо помнить, что злоупотреблять ими нельзя. Дело в том, что, помимо того, что калорийность семян очень высока, они негативно сказываются на качестве зубной эмали.Во избежание повреждения эмали рекомендуется чистить их руками.

    Если вы страдаете изжогой, пожуйте немного очищенных семян, и недуг быстро уйдет. Они помогут в борьбе с прыщами, особенно в подростковом возрасте. Они хорошо помогают при кашле. Для этого 30 г сырых семян нужно залить стаканом воды и добавить чайную ложку меда. Полученную массу отварить до ¼ смеси и процедить. Принимайте лечебное зелье трижды в день по чайной ложке.

    К недостаткам можно отнести то, что при попадании обжаренных семян в организм происходит накопление солей в наших суставах, в результате последние теряют подвижность.Несмотря на то, что семечки имеют довольно высокую калорийность, отказываться от них совсем не обязательно. Главное — правильно их употреблять, не переедая. Тогда столь любимый многими продукт принесет только пользу.

    Рецепт козинаки в домашних условиях. Козинаки из семечек

    Не знаю, как вы, но эту невероятно вкусную сладость я очень хорошо помню с детства. Тогда я даже не предполагал, что их можно очень легко приготовить в домашних условиях.Я нашла рецепты и теперь с огромным удовольствием, и очень часто готовлю дома, поэтому хочу рассказать, как очень просто приготовить козинаки в домашних условиях.

    Козинаки — грузинские сладости, которые традиционно готовят из сахара и орехов. Рецептов приготовления козинаки много, но самое главное знать секрет, при котором они замораживаются без запекания.

    Сегодня я вам представлю два рецепта, один видео рецепт, где основным ингредиентом является арахис, то есть у нас получается яблочно-арахисовый козинаки, этот рецепт я нашла в интернете, все очень старались приготовить.

    Второй рецепт уже очень простой и будем готовить из семян. Чуть выше я сказал, что нужно знать секрет, чтобы козинаки быстро застыли. На самом деле секрета нет, просто в козинаки нужно добавить уксус, либо сок лимона, как я это сделала на фото рецепта.

    ВИДЕО РЕЦЕПТ ЯБЛОНО-АРАХИСОВЫЕ КОЗЫ.
    КОЗИНАКИ С СЕМЕНАМИ И Кунжутом.


    Нам понадобится:

    Сто пятьдесят граммов очищенных семечек.
    Тридцать граммов семян кунжута.
    Сто восемьдесят граммов меда.
    Сорок граммов сахара.
    Половина среднего лимона.

    Процесс приготовления:

    Если ваши семена не очень обжарены, то сначала возьмите и обжарьте их на сковороде, пока они не станут ярко-золотистыми (так будет вкуснее).

    Эту же процедуру желательно проделать с семенами кунжута.

    Далее берем небольшую кастрюльку, наливаем туда мед, всыпаем сахар, выжимаем весь сок из половины лимона, все хорошо перемешиваем, ставим на средний огонь и варим, помешивая, пока весь сахар не растворится.


    Когда сахар полностью растворится, немного убавить огонь, всыпать в массу семена кунжута, хорошо перемешать и варить, периодически помешивая, 15-20 минут, масса должна немного потемнеть.


    Затем берем любую плоскую посуду, немного смазываем ее растительным маслом, кладем туда нашу массу, разравниваем лопаткой или ложкой.

    Еще нужно немного утрамбовать, это можно сделать лопаткой, смоченной в воде, или рукой, также смоченной в воде, но рукой только тогда, когда масса хотя бы немного остынет (наш слой козинаки должен быть 1- 1.Толщиной 5 сантиметров).

    Даем нашей массе постоять около получаса, затем слой козинаки переносим на пергаментную бумагу (если их нет за тарелкой, можно немного подогреть на водяной бане снизу).

    Далее отправляем наши козинаки в холодильник для полного и быстрого застывания. Когда они полностью застынут, достаньте, разрежьте на кусочки любого размера или разбейте на кусочки, и все замечательный десерт готов.


    Козинаки — одна из вкусностей, которые совершенно просты по составу и понятны тем, кто привык делать сладости самостоятельно.Но, несмотря на это, тем не менее, прежде чем приготовить такое чудесное лакомство в домашних условиях, нужно узнать несколько неотъемлемых мелочей, без которых ничего не может быть. Поможем приготовить козинаки в домашних условиях.

    Мы привыкли, что в сердце козы преобладают очищенные семечки, но на самом деле так называется процесс приготовления, а за основной продукт можно выдать все, что душе угодно. В нашем случае это грецкие орехи.

    Состав:

    • Грецкие орехи — 100 грамм
    • Сахар — 250 грамм
    • Мед — 1 столовая ложка
    • Вода — 3 столовые ложки
    • Лимонная кислота — на кончике ножа

    Козинаки в домашних условиях из грецких орехов:

    Для более выраженного вкуса орехи следует слегка подрумянить на сухой сковороде.Сделайте огонь средним и помешивайте 5-7 минут. Затем положите их на тряпочку и протрите, избавившись тем самым от кожуры.


    Пока орехи остывают, накройте форму для козинака пергаментной бумагой и смажьте маслом, чтобы конфеты не прилипали.


    Теперь займемся карамелью. Для этого на сухую сковороду высыпаем сахар.


    Добавьте к нему ложку меда, лимонную кислоту и воду и включите огонь.


    Готовьте эту массу дольше или меньше.От этого зависит твердость готовых козинаки. Если хотите, чтобы они были мягче, отварите карамель до бежевого, слегка коричневого цвета. Если подождать, пока карамель потемнеет, то в процессе застывания она превратится в конфету и будет очень твердой. Лучше не поднимать этот вопрос, но это дело вкуса.


    Далее нужно включить огонь, высыпать орехи в кастрюлю и хорошо перемешать. Затем перелейте смесь в заранее подготовленную форму.


    В принципе, коз нужно охладить минут 10-15 и они готовы!

    Еще один совет : через 4 минуты после того, как вы вылили их в форму, проведите ножом сверху, формируя решетку, чтобы позже они лучше сломались.


    Такие сладости можно давать детям, не задумываясь, из чего они состоят. Ведь заботливая мама сама делала козинаки в домашних условиях из проверенных продуктов, без химии и красителей. Сделать козинаки в домашних условиях сможет любая хозяйка, а это займет минут 15, не больше!

    Наверное, на просторах России нет человека, который бы не попробовал козинаки. Практически для всех они представляют время безмятежного детства. Мамы наверняка хотят связать свое детище с яркими воспоминаниями и сладкими ощущениями.Но не всегда и не везде есть возможность купить заветное лакомство. Что ж, тогда вам нужно приготовить козинаки своими руками. В домашних условиях готовят вместе легко и быстро. К тому же вы будете уверены, что они не подсунули в сладость ничего лишнего. Более того, появляется возможность варьировать его вкус в соответствии с пожеланиями подрастающего поколения.

    Козинаки: польза и вред

    Положительные качества блюда во многом определяются ингредиентами, которые привел в движение повар.К сожалению, вся польза от меда в козинаки не проявляется, так как он подвергается тепловому воздействию. Но если вы раньше не жарили его, в нем много витамина Е. Орехи доставят в ваш организм почти все необходимые минералы и витамины. Не забывайте об их пищевой ценности: лакомство настоятельно рекомендуется при восстановлении после болезни.

    Что касается вреда, то козинаки противопоказаны только диабетикам, впрочем, как и другие сладости. С осторожностью следует относиться к ним и аллергикам.Но вред для похудения сильно преувеличен: лакомство настолько сладкое, что его нельзя съесть много.

    Classic Kozinaki

    Для начала возьмите два стакана орехов и слегка обжарьте их. Мелкие ядра, такие как фисташки или арахис, можно оставить целыми, крупные — измельченными, но не слишком мелкими. В сковороду наливают стакан с горкой сахара, доливают полстакана меда, в емкость наливают воду (три четверти стакана), после закипания сироп кипятят около четверти час.При появлении пены в миску насыпаются орехи (граммов четыреста, это примерно полтора стакана). При этом вводится пол чайной ложки соды, она нужна для «закипания» десерта. Форма слегка промасливается, в нее выкладывается готовое «тесто». После остывания козинаки из орехов в домашних условиях режут треугольниками или ромбиками. Чтобы ускорить процесс, можно поставить форму в холодильник. Если все сделать правильно, десерт получится хрустящим, но мягким.

    Как приготовить козинаки в домашних условиях без меда?

    Этот вариант подходит тем, у кого в семье есть аллергия с реакцией на продукты пчеловодства. Пригодится рецепт, когда меда просто нет под рукой. Чтобы обойтись без него и получить в домашних условиях вкусные козьи орехи из орехов, возьмите стакан ядер — можно использовать только грецкие орехи, можно смешивать с арахисом или как угодно. Орехи сушат на сухой сковороде и измельчают. Это должны быть ломтики, а не мука. Четыре столовые ложки сахара с кардамоном, взятые на кончике ножа, нагревают до состояния сиропа на медленном огне.Для облегчения процесса можно налить ложку воды, только после этого нужно дождаться, пока она испарится. Орехи вливают в сироп, вымешивают, раскладывают на пергаменте, слегка смазывают маслом, чтобы потом легче отделились. Колбаса скатывается и прячется в холодильнике минут десять. После козинаки (их совсем не сложно приготовить в домашних условиях) их нарезают кружочками и подают к чаю. Если вам нравятся эти конфеты другой формы, вы можете сформировать слой, и когда он начнет застывать, нарежьте его правильным образом.

    Диетическое угощение

    Тем, кто оберегает фигуру и не доверяет заверениям в безопасности восточной сладости, не стоит отказывать себе в небольшом удовольствии, так как козинаки можно приготовить в домашних условиях и в таком варианте безвреден для талии. Также они подходят людям, склонным к диабету, потому что сладкие ингредиенты заменены бананом. Стаканы замачивают на полчаса в воде, после чего сушат на бумажном полотенце и притирают с равным количеством сухих аналогов.Три банана растирают блендером, приправляют корицей (половина ложки) и кардамоном (щепотка), смешивают с семенами. Из массы лепят лепешки или фигурки, присыпают кунжутом, раскладывают на листе пергамента и кладут в духовку на четверть часа.

    Воздушный десерт

    Орехи и семена являются традиционным наполнителем при приготовлении козинаки в домашних условиях. Рецепт, который мы предлагаем ниже, довольно оригинален: в нем используется более привычное сочетание традиций этой страны с грузинскими, которое оказалось очень удачным.И даже не надо искать особый сорт риса, подойдет обычный круглый.

    Полстакана крупы варится в большом объеме воды примерно треть часа. Затем его аккуратно вынимают и даже сушат полотенцем, рассыпают на противне пергамента и прячут в духовке. При температуре 80 градусов и периодическом перемешивании рис должен сохнуть 2,5-3 часа. Затем его обжаривают на слегка смазанной маслом сковороде небольшими порциями до набухания. Три столовые ложки сахарного песка разводятся пятью холодной водой, смешиваются с двумя столовыми ложками цветочного меда и несколькими крупинками лимонной кислоты.Густой сироп кипятится, он немного остывает и мешает рису. Масса распрямляется в жмых, охлаждается и разрезается на кусочки. Рисовые козинаки в домашних условиях готовы и ждут своих ценителей.

    Козинаки ячменный

    Нелюбимая многими крупа в этом блюде превращается в восхитительный десерт. Стакан перловки замачивают двадцать минут; здесь главное не переборщить, чтобы он не был слишком мягким. В глубокую сковороду наливается сковородка, три ложки растительного масла, засыпается крупа.При постоянном помешивании хорошо сохнет, до побеления и начала набухания. В это время добавляют сахар по 3-4 ст. Перемешивание на этом этапе должно быть особенно интенсивным. Крупа начинает поджариваться и немного слипаться. Когда она станет полностью румяной, масса выкладывается на намазанную тарелку. Прикольно — можно перебить и запить чаем.

    Овсянка — в точку!

    Кто рискнул поэкспериментировать с рисом и ячменем, наверное, согласился бы попробовать десерт с Геркулесом.Главное его достоинство — скорость приготовления в сочетании с прекрасным вкусом. На сковороде смешивают пять столовых ложек подсолнечного масла без ароматизаторов и столько же сахара. Когда последний растает, насыпается равное количество крупы. Масса быстро перемешивается, а после загустения выкладывается на тарелку, смоченную прохладной водой, и разравнивается. Быстрые козинаки в домашних условиях сразу режут и через полчаса, даже без охлаждения, готовы к употреблению.

    Кое-что о грузинских деликатесах

    Если вы уже знаете, как приготовить козинаки в домашних условиях, а ваши близкие попробовали их и обрадовались, то пришло время экспериментов.Для начала вы можете попробовать приготовить карамель из коричневого сахара.

    Изменить вкус можно, добавив лимонный сок, корицу, ванильный или яблочный уксус (главное не переборщить).

    Козинаки в домашних условиях из семян будут особенно вкусными, если смешать несколько сортов: тыкву, подсолнечник, кунжут.

    Орехи прекрасно сочетаются в козинаки с черносливом, курагой и

    Интересный вкусовой эффект дает покрытие готовых лакомств растопленным шоколадом.Причем к ореху больше подходит черный, а к гранату — белый.

    Здравствуйте уважаемые читатели. Сегодня я покажу вам рецепт семян козинаки. Давно собирался это сделать, но все равно руки не доходили. А вот как раз дочка стала часто приносить козинаки из школьной столовой. И я не буду пророком, если скажу, что каждый из нас хочет самого лучшего для детей. Просто наша дочка не прожорливая, и угостила меня десертом из семечек, а я наткнулась на спелые семечки.Это побудило их делать их дома, чтобы быть уверенными в качестве козинаки.

    Рецепт очень простой и быстрый, к тому же из минимума ингредиентов, притом проверенных. Я сделал большую порцию, если будет много, то легко разделить на две части. Просто у нас очень много любителей жареных семечек, и уж тем более в таком виде.

    Состав козинаки из семян

    • Семечки подсолнечника — 400 грамм
    • Сахар — 150 грамм или 6 столовых ложек
    • Мед — 2 столовые ложки

    Еще нам понадобится пергаментная бумага и растительное масло для смазки бумаги.

    Для приготовления нам понадобится минимум ингредиентов и минимум времени. Сделаем это на сковороде. Для этих целей у нас есть старая сковорода. Но можно использовать и казан, и сотейник. Не рекомендую пользоваться эмалированной посудой и посудой с антипригарным покрытием.

    Ставим сковороду на слабый огонь. Всыпать туда весь сахар и добавить мед. У нас есть большие ложки, поэтому и получилось с 6 столовыми ложками по 150 грамм сахара. Покупаем мед у знакомого пчеловода, стараемся брать первый мед, чтобы он даже не был сладким.Если у вас нет друга-пчеловода, то мы уже писали о том, как это сделать.

    Ждем, пока весь сахар растворится, чтобы не осталось крупинок. Ложкой размешиваю сахар. Когда он полностью растворится, добавьте семечки и все хорошо перемешайте. С огня не снимаем, так как семена холоднее сахара, и он сразу густеет. Мне удалось все хорошо перемешать в течение 2 минут.

    Семечки подсолнечника можно добавлять как жареные, так и сырые. Это уже зависит от вашего вкуса или пожеланий.Сырые семена полезнее, а жареные — вкуснее. Мы сделали из жареных семян.

    Еще когда сахар растворился, я взял пергаментную бумагу, смазал ее растительным маслом и поставил на стол, куда мы будем засыпать смесь сахара и семян.

    Я размазал бумагу, не размазав руки. На один лист налила ложку масла, а другим прижала. Положив между ладонями два листа, я делал круговые движения.

    Когда мы высыпаем наши семена на бумагу, мы можем ложить семена на лист.Затем накрываем вторым листом бумаги и его можно раскатывать качалкой.

    Сначала попробовал просто придавить дно сковороды, но у меня получился толстый слой. Тогда я взял кресло-качалку и просто раскатал его, как тесто.

    Затем он снял верхний лист бумаги и разделил его на части. Фигуры можно изготовить любой формы, на ваше усмотрение. Я сделал два сантиметра шириной, чтобы было удобно кусать. Продавать можно, что хочешь, я шпателем сделал.Теперь оставляем остывать наши козинаки. Остывали минут 20.

    После этого разделите на части и выложите на тарелку. Теперь вы узнаете, как хорошо смазывать пергаментную бумагу. Там, где бумага была плохо смазана, было труднее отделить ее от семян. Вот какая красота у нас есть.

    В детстве мы готовили похожие козинаки. Правда тогда пришлось сами семена лущить. Теперь проще, пошла в магазин и купила. И я уверен, что это не последний рецепт Козинаки в нашем блоге.Впереди еще много интересных рецептов.

    Козинаки в нашем городе в Ташкенте очень популярны, на любом базаре большой выбор: и кунжут, и арахис, и миндаль мой любимый, и из семечек. Традиционно эту грузинскую сладость готовят из орехов и меда. Дома я еще не пробовала их делать сама, но мой друг, автор замечательного сайта об узбекской кухне, недавно поделился своим рецептом.

    «Вариантов и форм козинаки очень много. В поездке в Самарканд купили сумки круглой формы.Получилось очень удобно в употреблении и эстетично.

    Я предпочитаю козинаки из семян, грецких орехов с изюмом или сухофруктов. Еще есть козинаки с кунжутом, арахисом, фисташками или смешанные, в общем, зависит от фантазии и вкуса.

    Рецепты тоже могут отличаться. Один из простых способов — растворить сахар в небольшом количестве воды, поставить на небольшой огонь и варить до загустения, затем добавить примерно такое же количество меда и часто, помешивая, варить, пока капля, взятая на образец, не перестанет растекаться по поверхности. блюдце.Соотношение меда и сахара будет зависеть от качества и сорта меда, который нужно подбирать индивидуально.

    После этого добавляем нужные компоненты — очищенные и обжаренные на сухой сковороде семена, грецкие орехи, семена кунжута. Изюм и сухофрукты добавляют аромата. Все хорошо перемешайте и придайте желаемой форме. Примерно полкилограмма орехов вам понадобится примерно на стакан сиропа.

    Вы можете катать шары, предварительно намочив руки в холодной воде.


    Еще можно выложить получившуюся густую массу на смоченную холодной водой доску или на пергаментной бумаге и разгладить поверхность скалкой, также смоченной в холодной воде, так, чтобы получился слой толщиной 1 см.

    Затем, когда козинаки немного остынут, нарежьте их острым ножом на мелкие кубики или ромбики и дайте застыть. В общем, фантазии нет предела. ”


    Итак, иду на рынок за семечками и орехами, и вам рекомендую, потому что такой десерт гораздо полезнее любых заводских сладостей: богат кальцием, который легко усваивается, семечки — витаминами, В них особенно важен витамин Е, грецкие орехи — в кислотах Омега-3 и Омега 6.И как вкусно! А как красиво! Несомненно, козинаки, вроде бы, лучшее украшение любого праздничного стола.

    14 доказанных преимуществ семян подсолнечника для здоровья

    В отрасли здравоохранения натуральным ингредиентам уделяется мало внимания из-за постоянно растущего рынка пищевых добавок и лекарств . Среди всех новых тенденций и продуктов, которые стремятся к пользе для здоровья, многие забывают, что простые ингредиенты, такие как семена подсолнечника, могут помочь сделать тело более здоровым и помочь с многочисленными проблемами со здоровьем.

    Семена подсолнечника существуют на протяжении веков, имеют долгую историю исследований, доказанные результаты и многочисленные преимущества для здоровья. У этого суперпродукта есть отчеты о здоровье и исследования, датируемые еще 3000 годом до н.э. Они являются одними из самых популярных и востребованных семян в мире из-за их полезных свойств , о которых вы можете узнать сегодня.

    Семена подсолнечника доступны по всему миру, и именно сейчас вы можете узнать об их истории, почему они так полезны для вашего здоровья и почему вам следует добавить их в свой рацион сегодня:

    Что такое семечки?

    Семечки подсолнечника — это плоды, полученные от растения подсолнечника.Существует около 70 видов подсолнухов, и все они принадлежат к одному генетическому семейству, известному как Helianthus annuus.

    Существует трех видов семян подсолнечника: линолевая, высокоолеиновая и среднеолеиновая . Они разные из-за химического состава липидов. Линолевая кислота — полиненасыщенная, среднеолеиновая — с низким содержанием насыщенных жиров, а высокоолеиновая — состоит из ненасыщенных и свободных от трансжиров.

    Два основных вида применения семян подсолнечника — это масло и пища .Вы можете отличить эти два семени по цвету. На кондитерских изделиях, которые мы едим, есть белые полосы. Масличные семена черные и обычно меньше семян кондитерских культур.

    По данным Сельскохозяйственного института Томаса Джефферсона, около 10-20% урожая составляют кондитерские культуры . Остальное — это в основном масличные семена, которые являются предпочтительным видом для птиц, которые являются основным потребителем семян подсолнечника. Семена подсолнечника, предназначенные для употребления в пищу, обычно употребляют в пищу в составе смеси, питательных батончиков, в многозерновом хлебе или в чистом виде.Богатство жиров, минералов и витаминов — причина того, что они так полезны для вашего здоровья.

    Вот список из 14 доказанных преимуществ семян подсолнечника для здоровья:

    Список 14 доказанных преимуществ семян подсолнечника для здоровья

    Семена подсолнечника богаты витаминами и минералами , которые необходимы для хорошего здоровья. Они также содержат высокий источник растительных соединений, таких как флавоноиды и фенольные кислоты, которые являются мощными антиоксидантами.После прорастания соединения и их эффективность возрастают. Эти полезные соединения и питательные вещества эффективны при следующих проблемах со здоровьем:

    1 — Регулирует артериальное давление

    Семена подсолнечника являются отличным источником магния, который представляет собой , химическое вещество, снижающее кровяное давление . Исследования показывают, что содержание магния и других питательных веществ в семенах подсолнечника расширяет кровеносные сосуды и, следовательно, регулирует кровоток, снижая кровяное давление.

    Аналогичным образом, дополнительные исследования показывают, что семена подсолнечника содержат здоровое количество линолевой кислоты, которая является гормональным соединением, которое также расслабляет кровеносные сосуды, и подтверждая, что эти семена могут помочь снизить кровяное давление . Если у вас высокое кровяное давление , горстка семян подсолнечника, около 80 граммов, в день может снизить ваше кровяное давление и помочь его регулировать.

    2 — Пониженный уровень сахара в крови

    Исследования показали, что семена подсолнечника содержат соединение, понижающее уровень сахара в крови, под названием хлорогеновая кислота .Исследования показывают, что тот, кто съедает порцию около 30 граммов в день, может снизить уровень сахара в крови до 10 процентов в течение шести недель.

    Это семя, которое настоятельно рекомендуется пациентам с диабетом, особенно с диабетом 2 типа. Вы можете употреблять их разными способами, и при потреблении с углеводами они могут снизить их влияние на уровень сахара в крови.

    Для получения дополнительной информации о других продуктах, которые могут снизить уровень сахара в крови, прочтите нашу статью о Vega Sports Protein здесь.

    3 — Может предотвратить болезни сердца

    Доказано, что семена подсолнечника содержат наибольшее количество фитостеринов — молекулы растения, тесно связанной со здоровьем сердца. У них лучший профиль по сравнению с другими семенами.

    Они также богаты витаминами и минералами, особенно витамином E. Витамин E обладает сильными противовоспалительными свойствами, которые могут снизить риск сердечных заболеваний . Исследования показывают, что продукты, богатые витамином Е, могут быть полезны для здоровья сердца и снижать риск сердечных заболеваний.

    4 — Помогает при воспалениях

    Семена подсолнечника имеют высокое содержание мононенасыщенных жирных кислот и омега-6, которые известны своим действием при борьбе с воспалениями. Существует множество исследований семян подсолнечника и их противовоспалительного действия. Регулярное употребление семян снижает уровень С-реактивного белка (СРБ), который является ключевым химическим веществом, связанным с воспалением.

    Исследование, проведенное с участием более 6000 взрослых, показало, что высокое потребление орехов и семян, включая семена подсолнечника, дало 100% положительные результаты в отношении уменьшения воспаления .Семена подсолнечника превосходили другие орехи и семена, которые участвовали в исследовании, включая миндаль.

    5 — Улучшает здоровье костей

    Семена подсолнечника содержат полезное количество жиров, минералов, витаминов и белков, которые являются ключевыми для здоровья костей. В частности, они богаты витамином E, B-комплексом и магнием, которые полезны для пациентов с остеопорозом, поэтому могут помочь любому, у кого нет заболеваний костей. Содержание магния , содержащееся в семенах подсолнечника, способствует эластичности костей, что способствует повышению гибкости суставов и костей .

    Семена также чрезвычайно богаты фосфором, который вместе с кальцием в организме способствует укреплению костей. Фосфор помогает поддерживать минеральную плотность костей и предотвращает потерю этих основных минералов костей.

    6 — Повышает уровень холестерина

    Исследование Science Daily показало, что семян подсолнечника являются одними из лучших семян для снижения уровня холестерина . Таким образом, соединения фитостерина, содержащиеся в семенах подсолнечника, не только помогают уменьшить сердечные заболевания, но и обладают полезными свойствами для снижения уровня холестерина.

    Те, у кого высокий уровень холестерина, могут извлечь выгоду из ежедневного потребления семян подсолнечника, поскольку они доказали, что они снижают уровень плохого холестерина, известного как ЛПНП, который помогает регулировать уровень холестерина и, следовательно, уравновешивает ЛПНП с хорошим холестерином, ЛПВП.

    7 — Поддерживает нервную систему

    Высокое содержание магния также дает пользу нервной системе . Магний естественным образом содержится в нервных рецепторах нервных клеток и для их правильного функционирования, а если не лучше, то желательно больше магния.

    Нейронные рецепторы, также известные как NDMA, необходимы для хорошей памяти, обучения и развития мозга . Исследования показывают, что магний является важным соединением для правильного функционирования нервной системы.

    8 — снижает риск инсульта

    Основная причина возникновения инсульта связана с высоким кровяным давлением, и, поскольку семена подсолнечника показали результаты по снижению риска сердечных заболеваний, то же самое можно сказать и о снижении риска инсульта. Фермент, содержащийся в семенах подсолнечника, предотвращает сужение кровеносных сосудов . Высокое содержание витамина Е полезно для людей, склонных к инсультам.

    9 — Источник антиоксидантов

    Организм вечно благодарен за обилие дополнительных антиоксидантов, и семена подсолнечника полны ими. Витамин Е — один из самых известных и популярных антиоксидантов, и этот витамин — один из основных витаминов в семенах. Исследования показали, что витамин Е представляет собой жирорастворимое соединение, которое, как было показано, помогает с антивозрастным действием и борется со свободными радикалами, защищая клетки от повреждений.

    10 — Помогает при сокращении мышц

    Семена подсолнуха богаты витамином B, особенно витамином B5. Это также известно как пантотеновая кислота, которая помогает синтезу кофермента А. Соединение кофермента А, получаемое в результате синтеза витаминов, необходимо для расщепления жирных кислот в организме. Этот процесс помогает при сокращении мышц.

    Сокращения мышц необходимы для правильного движения тела , так как почти все движения включают сокращение мышц.Более сильное тело и более сильные мышцы полезны для более здорового образа жизни и функционирования организма.

    11 — Может улучшить здоровье кожи

    Содержащийся в семенах подсолнечника витамин Е оказывает удивительное влияние на внешний вид кожи, ее эластичность, а также помогает уменьшить рубцы и признаки старения. Антиоксидант селен, содержащийся в семенах подсолнечника, помогает витамину Е хорошо восстанавливать кожу. Витамин Е содержит жирные кислоты, которые улучшают выработку коллагена в коже, благодаря чему повышается ее эластичность.

    Семена подсолнечника также содержат медь, которая увеличивает выработку меланина, пигмента , который усиливает сияние кожи .

    12 — Снижает риск рака

    Ряд витаминов и минералов, содержащихся в семенах подсолнечника, обладают свойствами, способствующими улучшению функций организма, кожи, костей и сердца, но есть один, который выделяется тем, что снижает риск рака. Витамин Е снова является здесь изящным ингредиентом.

    Исследования показывают, что витамин Е наряду с содержанием клетчатки и селена в семенах имеет преимущества для предотвращения рака толстой кишки .Результаты показали, что семена подсолнечника и содержащиеся в них питательные вещества могут быть химиопрофилактическими.

    13 — СПИД со стороны желудочно-кишечного тракта

    Семена подсолнечника содержат большое количество пищевых волокон, которые полезны для пищеварения. Волокно в семенах помогает добавлять вещества в стул и облегчает его движение . Помимо этого, многие другие питательные вещества полезны для здоровья кишечника.

    Исследования показывают, что большое количество антиоксидантов, витаминов и минералов отлично помогает уравновесить бактерии в кишечнике.

    14 — Снижает беспокойство и депрессию

    Магний изучался на протяжении многих лет на предмет его влияния на настроение. Семена подсолнечника богаты магнием, химическим веществом, улучшающим настроение, и поэтому могут помочь улучшить симптомы тревоги и депрессии, если потреблять небольшое количество в день.

    Семена также содержат аминокислоту, известную как триптофан. Эта аминокислота способствует высвобождению серотонина в головном мозге, который является усилителем настроения и помогает человеку чувствовать себя довольным, спокойным и уравновешенным.

    Теперь, когда вы знаете об удивительной пользе семян подсолнечника для здоровья, давайте подробнее поговорим о том, как они производятся, чтобы вы точно знали, что едите:

    Процесс производства семян подсолнечника

    Семена подсолнечника собирают с кочана. Большинство подсолнухов имеют большие кочаны около 30 см, а содержат до 2000 семян каждый . После сбора они отправляются на переработку и жарятся, чтобы снизить уровень влажности.Процесс упаковки важен, чтобы семена подсолнечника оставались свежими. Они герметично упакованы и при правильной упаковке могут храниться до 3 месяцев.

    Эти семена затем отправляются в магазины, на рынки и на фермы для употребления в пищу, масло или корм для птиц. Для употребления в пищу они имеют ореховый привкус и плотную консистенцию и всегда имеют вид с белыми полосами.

    Согласно базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США (USDA), семена подсолнечника различаются по потребляемой калорийности в зависимости от того, являются ли они сырыми для потребления птиц или жареными для потребления человеком, одна четверть чашки сырых семян подсолнечника содержит 204 с половиной калории. чашка жареных семян содержит 67 калорий.В процессе обжарки сливается лишняя влага и, следовательно, снижается содержание калорий.

    Для дозировки рекомендации следующие:

    Рекомендуемая дозировка семян подсолнечника

    Семечки подсолнечника — это вкусная закуска, которую можно добавить в свой ежедневный рацион, поскольку они обладают всеми преимуществами для здоровья. Как и в случае со всеми продуктами питания, питательными и диетическими веществами, существует рекомендуемая дневная норма потребления. Вам нужно лишь небольшое количество продуктов, таких как семена подсолнечника, чтобы воспользоваться преимуществами, которые заключаются в следующем.

    Когда начинать и останавливать

    Как и любой другой продукт, вы можете начинать и прекращать употребление семечек подсолнечника, когда захотите. Если вы обнаружите, что они расстроили ваш желудок или заметили какие-либо другие побочные эффекты, вам следует немедленно прекратить их употребление.

    Сколько рекомендуется в день

    Семечки подсолнечника достаточно калорийны, поэтому рекомендуется употреблять небольшое количество в день. Около 30 граммов, четверть чашки, ежедневно считается здоровым и сбалансированным количеством , и этого достаточно, чтобы получить пользу для здоровья.

    Если вы следите за потреблением соли, знайте, что скорлупа содержит большое количество натрия. Вы можете купить семена подсолнечника без скорлупы, что снизит потребление соли.

    Можно ли передозировку семечками

    Вы не можете передозировать семечки подсолнечника, но настоятельно рекомендуется не употреблять их слишком много. Помимо того, что они содержат много калорий и натрия (если это их скорлупа), семена подсолнечника также могут вызывать закупорку стула. Если вы едите их в скорлупе, некоторые частей скорлупы иногда трудно разрушить во время пищеварения , особенно для детей.Чтобы этого не произошло, попробуйте есть неочищенный вариант.

    Меры предосторожности

    Помимо того, что уже обсуждалось выше, главной мерой предосторожности является аллергия. Хотя аллергия на семена подсолнечника встречается редко, это может произойти . Если вы заметили какие-либо симптомы, такие как отек во рту, кожная сыпь, поражения, рвота и тошнота, немедленно прекратите их употребление и обратитесь за медицинской помощью.

    Чрезмерное употребление семян подсолнечника также может привести к увеличению веса, чтобы предотвратить это, рекомендуется придерживаться рекомендуемой дневной нормы .

    Несмотря на то, что меры предосторожности не требуются, всегда будьте благоразумны и придерживайтесь рекомендуемой суточной дозы. Вы можете добавлять их в продукты или есть их отдельно, чтобы получить пользу для здоровья:

    Можно ли смешивать семена подсолнечника с другими ингредиентами для дополнительной пользы для здоровья?

    Вы ​​можете употреблять семена подсолнечника отдельно или с другими ингредиентами . Употребление их в одиночку дает вам все преимущества для здоровья, о которых говорилось выше, но добавление их в блюда с другими полезными для здоровья ингредиентами тоже хорошо.

    Вы можете добавлять семена подсолнечника в такие блюда, как коктейли, выпечку и многое другое. Или вы можете употреблять их вместе с другими питательными продуктами, такими как фрукты, овощи, специи и другие орехи и семена.

    Нет строгой информации, доказывающей, что семена подсолнечника имеют дополнительные преимущества при добавлении к другим ингредиентам. Вместо этого предлагается есть их вместе с другими продуктами в вашем рационе, чтобы получить от них пользу.

    Добавление их к еде — отличный способ включить их в свой рацион и помочь вам потреблять их в здоровом количестве каждый день, чтобы получить пользу для здоровья.Например, вы можете добавить их в смесь, посыпать салаты, добавить в жаркое и добавить в свой завтрак. Есть так много способов есть семена подсолнечника, и любое добавление их в пищу — простой способ включить их в свой ежедневный рацион.

    Риски и побочные эффекты семян подсолнечника

    Сообщений о побочных эффектах семян подсолнечника практически нет. . Это натуральная пища, и в процессе производства не добавляются вредные вещества и не изменяется состав семян.

    Однако употребление слишком большого количества семян подсолнечника может вызвать повреждение почек. Высокий уровень фосфора в семенах подсолнечника может повлиять на функцию почек. Тем, кто уже страдает заболеванием почек, следует избегать продуктов с высоким содержанием фосфора.

    Чрезмерное употребление также может вызвать скачок артериального давления, поскольку увеличивает уровень натрия в крови. Это также может увеличить риск нездорового сердца и риски, связанные с плохой функцией сердца и его здоровьем.

    Чтобы избежать побочных эффектов, лучше придерживаться рекомендуемой дневной нормы потребления. Побочные эффекты обычно возникают при чрезмерном употреблении семян вместо побочных эффектов, возникающих в результате регулярного употребления.

    Для получения информации о плюсах и минусах семян подсолнечника:

    Плюсы и минусы семечек

    ПРОФИ МИНУСЫ
    Их можно употреблять бесчисленными способами Высококалорийный
    Доступный Богат насыщенными жирами Можно употреблять только небольшое количество, чтобы предотвратить побочные эффекты
    Многочисленные доказанные преимущества для здоровья
    Универсальный

    Если вам интересно, где именно купить семена подсолнечника, вот несколько советов:

    Где купить семечки: полный справочник

    Вы ​​можете выращивать собственные семена подсолнечника , посадив подсолнухи в своем саду или на участке.Выращивание их самостоятельно позволит вам насладиться красотой растения и потреблять семена, которые они выращивают. Вы можете приобрести посадочные наборы и семена в садовых магазинах и в Интернете на Amazon.

    Вот видеоурок о том, как собирать урожай и делать семена подсолнечника своими руками:

    В качестве альтернативы, вы можете приобрести семена подсолнечника для потребления в магазинах здоровья и во всех продуктовых магазинах . Некоторые розничные торговцы производят ароматизированные семечки подсолнечника, что означает, что они содержат добавленные ингредиенты и могут не иметь такой же пользы для здоровья.Если вы хотите употреблять их ради пользы для здоровья, лучше покупать их в чистом виде. Проверьте список ингредиентов, чтобы убедиться, что в него не добавлены ароматизаторы или другие вещества, которые могут снизить их эффективность.

    Если у вас есть еще вопросы, вот дополнительная информация о семенах подсолнечника и о том, что люди ищут больше всего:

    FAQ

    Что произойдет, если вы съедите слишком много семян подсолнечника?

    Сообщается о нескольких проблемах, связанных с чрезмерным потреблением семян подсолнечника. Слишком много еды может вызвать увеличение веса и повлиять на работу почек. Лучше всего придерживаться рекомендуемой суточной дозировки, как описано выше, чтобы предотвратить развитие каких-либо проблем.

    Растут ли волосы из семян подсолнечника?

    Витамин E — это питательный витамин, полезный для кожи головы и, следовательно, для роста волос. Витамин питает кожу головы и пряди, делая их здоровыми. Здоровые волосы означают, что ваши волосы будут расти быстрее и гуще.

    Можно ли есть семечки в сыром виде?

    Безопасно есть семечки в сыром виде , с скорлупой или без нее. Большинство разновидностей продаются жареными для употребления в пищу, но нет сообщений о том, что их небезопасно есть в сыром виде. Чтобы они не сгнили и не испарились, храните их и употребляйте в герметичном контейнере.

    Набирают ли семена подсолнечника?

    Переедание семечек подсолнечника может вызвать прибавку в весе , так как они калорийны .Всего в половине чашки содержится около 200 калорий. Это здоровые и питательные семена, но их самый большой недостаток — калорийность. Будьте осторожны с ежедневной дозировкой, чтобы предотвратить неожиданное увеличение веса.

    Полезны ли семечки подсолнечника для кожи?

    Семечки подсолнечника доказали свою эффективность в борьбе со старением, рубцевании и улучшении эластичности. Содержание меди и витамина Е отлично подходит для увеличения выработки коллагена, улучшения внешнего вида кожи и замедления старения.Подсолнечное масло используется для производства средств по уходу за кожей из-за того, что оно оказывает глубокое воздействие на кожу.

    Вредны ли семена подсолнечника для печени?

    Семена подсолнечника очень богаты антиоксидантами, такими как витамин Е, который помогает защитить печень. Жировая болезнь печени — это проблема с почками, которую можно обратить вспять с помощью правильных химикатов, и было проведено исследование, чтобы выяснить, могут ли семена подсолнечника помочь обратить вспять последствия. В исследовании приняли участие 60 человек, которых кормили семенами подсолнечника, и в сверхурочное время уровень LFT снизился на , что доказывает, что семена помогают контролировать ферменты в крови, вызывающие заболевания печени.

    Заключение

    Семена подсолнечника не только обладают высокой питательной ценностью, но и способствуют решению многих проблем со здоровьем, помогают им справляться с ними. Они должны быть незаменимыми в рационе каждого человека. Семена натуральные, полезные и чрезвычайно универсальные, так что каждый может наслаждаться ими самостоятельно или в бесчисленных блюдах.

    Пока нет сообщений о том, что они вредны для вашего здоровья при употреблении в рекомендуемых порциях, поэтому является безопасным продуктом, который гарантирует результат. Это легкодоступные питательные семена во всем мире, которые могут помочь во многих условиях для всех возрастов, полов и различий.

    Если вам понравилась эта статья, поделитесь ею со своими коллегами, чтобы они могли воспользоваться преимуществами вместе с вами. Оставляйте свои отзывы и комментарии, чтобы сообщить нам, для чего вы будете использовать семечки.

    Козинаки из семян. Козинаки из тыквенных семечек и грецких орехов Козинаки из тыквенных семечек

    — Это восточная сладость, любимая с детства всеми детьми и взрослыми.Чаще всего это лакомство готовят из семян, орехов и сочетают с медово-сахарной карамелью. Затем сформируйте из массы массу, остудите и нарежьте кусочками. Вы знаете, чем полезны козинаки из семян? Прежде всего, они содержат магний и цинк. Они отлично снижают уровень холестерина в крови и тормозят процессы старения. Давайте вместе с вами узнаем, как приготовить вкусные козинаки из семян.

    Рецепт козинака из семечек подсолнечника

    Состав:

    • семечки подсолнечника — 100 г;
    • семена кунжута — 20 г;
    • мед — 1 ст.ложка;
    • сахар — 50 г.

    Кулинария

    Теперь мы расскажем, как приготовить настоящие и вкусные козинаки из семян. Семечки перебираем, очищаем и кладем на сухую сковороду. Жарить на сильном огне около 5 минут, постоянно помешивая, пока они не подрумянятся и не начнут пахнуть. Затем добавить мед, всыпать сахарный песок и, продолжая помешивать, обжарить, пока он не растает и все не превратится в однородную массу. После этого сладкую смесь переложить в заранее подготовленные силиконовые формочки и оставить остывать на столе.Примерно через час вкусное домашнее угощение будет готово.

    Козинаки из семян подсолнечника

    Состав:

    • масло растительное — 1 ст. ложка;
    • мед — 1 ст. ложка;
    • сахар — 3 ст. ложки;
    • семечек подсолнечника — 200 г.

    Кулинария

    В небольшой миске соединяем сахар и мед. Нагрейте смесь на медленном огне до полного растворения и получения однородной массы.Затем соединяем расплавленную сахарно-медовую смесь с очищенными семечками подсолнечника и тщательно перемешиваем, чтобы каждое семечко равномерно покрылось сладкой массой. После этого выкладываем массу на смазанную подсолнечным маслом фольгу, нарезаем соломкой и оставляем застывать.

    Как приготовить козинаки из тыквенных семечек?

    Состав:

    • тыквенные семечки — 1 ст .;
    • семена кунжута — 0,5 ст .;
    • арахис — 1 ст .;
    • мед — 0,5 ст .;
    • масло растительное.

    Кулинария

    Застелить противень пергаментной бумагой и слегка смазать растительным маслом. За три прохода обжарить тыквенные семечки на сковороде на среднем огне, постоянно помешивая, до румяной корочки. Затем убавляем огонь и на этой же сковороде поджариваем семена кунжута. Далее налейте немного растительного масла и подогрейте, чтобы оно смазывало стенки и дно посуды. Теперь намазываем мед и доводим до кипения, помешивая. После этого снять с огня, добавить тыквенные семечки, орехи и кунжут.Быстро все перемешиваем деревянной лопаткой, выкладываем массу на подготовленный противень и разравниваем мокрыми руками. Охладите козинаки при комнатной температуре 45 минут, а затем разделите или нарежьте небольшими порциями ножом. Храните угощение в герметичном контейнере.

    Козинаки домашние из семян подсолнечника

    Состав:

    • семян — 150 г;
    • орехи грецкие — 30 г;
    • семян кунжута — 30 г;
    • мед — 150 г;
    • сахарный песок — 30 г;
    • лимонный сок по вкусу.

    Кулинария

    Очищаем и обжариваем семечки с кунжутом. В отдельной кастрюле смешайте мед, сахар и лимонный сок. Перемешайте все на среднем огне до полного растворения кристаллов сахара. Затем добавить в мед семена, очищенные грецкие орехи и постоянно помешивать 15 минут. Когда смесь немного загустеет и станет более коричневой, равномерно выложите ее на плоскую тарелку, аккуратно разгладьте влажными руками и дайте полностью остыть и затвердеть. Затем деликатес разбиваем на ромбики и подаем готовые гозинаки к горячему чаю или кофе.

    Очень люблю козинаки, особенно орех. Сегодня хочу предложить смешанный вариант — козинаки из тыквенных семечек и грецких орехов. Это сладости во все времена, не содержат вредных добавок. Их можно подавать даже в период поста, хотя вряд ли кто-нибудь откажется от них в любой другой период. Чтобы есть эти сладости, нужны только крепкие зубы :))

    Возьмите все ингредиенты по списку.

    Для начала нужно обжарить семечки и орехи на сухой сковороде, достаточно их немного подсушить и получить нежное прожаренное послевкусие.Посыпать тарелку орехами и семенами.

    Нагрейте в сковороде сахар и мед.

    Сахар и мед должны растаять, крупинки сахара полностью раствориться, а сахарная смесь приобретет карамельный цвет.

    Добавьте орехи и семена в горячую карамель. Хорошо перемешайте, чтобы все кусочки были покрыты карамелью.

    Пергамент смазать растительным маслом и выложить на него горячую карамельно-ореховую массу. Немедленно нажмите, разровняйте до толщины 7 мм.И пока смесь еще теплая, разрежьте ножом на порционные части.

    Восточные сладости известны во всем мире, и возглавляют их список, конечно же, Козинаки. Что это такое и как приготовить их дома по настоящим грузинским рецептам, и расскажем в этой статье.

    История возникновения

    Козинаки впервые появились в Грузии. Там их делали из смеси меда и измельченных грецких орехов. Козинаки из семян подсолнечника появились намного позже. В Грузии козинаки готовили без сахара, сахарного сиропа и других добавок.

    Готовились они следующим образом: мед кипятили, в него в больших количествах добавляли измельченные грецкие орехи, эту смесь выливали и оставляли сушиться на солнышке. Через несколько дней конфеты были готовы.

    Позже эту сладость начали делать из смеси меда и семян подсолнечника, так как их начали делать в Украине. В других местах также начали делать козинаки из других компонентов, например, кунжутный козинаки своим появлением обязан Турции.

    Тем не менее, стоит отметить, что настоящий козинак делается без сахара.Так делали в Грузии, Армении и других странах Востока. Там считалось, что козинаки — знак богатства и богатства, поэтому эту сладость можно было встретить на различных фестивалях, торжествах и свадьбах.

    Польза и вред самых популярных восточных сладостей

    Рассмотрим подробно состав, пользу и возможный вред козинаки из семян. Натуральный козинак состоит только из меда и орехов или семян.

    Мед — пищевой продукт, богатый витаминами и минералами.Об этом знали грузины, придумавшие эту сладость. Натуральные сладости были приготовлены из майского меда, и он еще более богат питательными веществами. Мед повышает защитные свойства организма.

    В состав этой сладости также входят высококалорийные семечки или орехи, а значит, их пищевая ценность очень высока. Конечно, если есть козинаки только из натуральных продуктов, то есть меда и семян, это безопасный продукт для организма.

    Тем не менее, его нельзя употреблять в больших количествах, особенно тем, кто следит за своей фигурой или имеет проблемы с лишним весом.Высокая калорийность орехов, семечек и, как следствие, готовых сладостей помогает организму быстро восстановить силы и наладить жизненные процессы.

    Козинаки положительно влияет на работу сердца. Также продукты, входящие в его состав, благотворно влияют на гормональный фон организма. Козинаки могут принести организму вред, если их есть в чрезмерном количестве. Это чрезвычайно калорийный продукт, а значит, его нельзя есть в больших количествах.

    Кроме того, восточные сладости могут пригодиться только натуральные, приготовленные исключительно из меда и семян или орехов. Если в составе козинаки есть сахар, сахарный сироп, растительное масло и другие компоненты, калорийные, но не полезные для организма, употребление таких сладостей может принести вред и не принести ожидаемой пользы.

    К сожалению, большинство производимых сейчас козинаки, которые можно купить в магазине, сделаны из этих неестественных и вредных продуктов. Значит, приготовить их нужно самостоятельно, либо покупать у тех, кто занимается приготовлением настоящих восточных сладостей.

    Кунжут и тыквенные семечки

    Козинаки готовят из различных орехов и семян. Самыми популярными остаются подсолнухи, но все чаще можно увидеть козинаки из кунжута и тыквенных семечек. Семена кунжута более популярны, но оба варианта очень полезны благодаря своему составу. Читайте о пользе гозинаки из кунжута и тыквенных семечек.

    Семена кунжута

    Козинаки из семян кунжута изобрели в Турции. Вероятно, они знали, что семена кунжута содержат большое количество кальция.Как известно, кальций укрепляет костную ткань, зубы и волосы. Кунжутное семя способствует укреплению иммунитета. Полезен тем, кто регулярно занимается тяжелым физическим трудом.

    Кунжут также содержит большое количество калия. Этот элемент очень полезен при таких заболеваниях, как гипертония. Однако кунжутный козинак также остается крайне калорийным продуктом. Кроме того, он полезен только в том случае, если он сделан из семян кунжута и меда, без сахарного сиропа.

    Тыква

    Тыквенные семечки редко используются для производства козинаки, однако их легко приготовить дома.Хотя тыквенные семечки примерно наполовину состоят из жиров, они, тем не менее, содержат много аминокислот, витаминов группы B, никотиновой кислоты и марганца.

    Эти и другие полезные элементы, содержащиеся в семенах тыквы, могут повысить иммунитет, снизить уровень холестерина, помочь в борьбе с таким заболеванием, как артрит, и предотвратить остеопороз.

    Если тыквенные козинаки приготовлены без сахара, они помогают нормализовать уровень глюкозы в крови. Натуральный тыквенный козинак полезен при гипертонии.

    Козинаки калорийность в различных вариантах

    Как упоминалось выше, питательная ценность козинаки очень высока.Если они готовятся только из меда и семян, можно не беспокоиться о высокой калорийности, так как все это натуральные продукты. К тому же съесть этот натуральный продукт сильно не получится.

    Сколько калорий в 100 г, то есть примерно в одной плитке этой восточной сладости? Так, в 100 граммах плиток из семян подсолнечника около 580 калорий, в кунжутных плитках 510, а в приготовленных арахисовых козинаки до 500. Конечно, эти цифры действительны только в том случае, если козинак был приготовлен без сахара и масла.

    Самый простой рецепт


    Это классический и самый простой рецепт приготовления семян козинаки, который можно легко повторить в домашних условиях.

    Как приготовить козинаки из семян:


    При укладке на противень или противень плитку нужно будет разрезать. После полного затвердения облегчить острым ножом.

    Рецепт козьих семян, мака и меда

    Мак можно купить в магазине в том же отделе, где продаются орехи.

    Готовим сладости 15 минут.

    Калорийность плитки массой 100 г около 500 г.

    Как приготовить козинаки из семечек с маком:

    1. Слегка подсушите очищенные семена на горячей сковороде;
    2. Добавить к семенам мак. Помешивая, жарить еще две минуты;
    3. Залить эту смесь жидким медом, перемешать и держать на слабом огне до частичного застывания;
    4. Снимите смесь с огня, разложите по формам и оставьте застывать на несколько часов.Можно поставить козинак в холодильник.

    При желании можно купить больше маки, но это должно быть как минимум в два раза меньше, чем семян.

    Как приготовить арахисовые конфеты

    Арахис — очень калорийный продукт, но менее калорийный, чем семечки. При приготовлении козинака из семян и арахиса его калорийность практически не меняется.

    Готовые сладости до 25 минут.

    Калорийность плитки массой 100 г составляет 510 единиц.

    Как приготовить:

    1. Сушите арахис в духовке. Для этого достаточно 5 минут;
    2. Высушить семена на сковороде, постоянно помешивая, обжарить до румяной корочки;
    3. Добавить к семенам арахис;
    4. Мед растопить на водяной бане. Он должен быть жидким и горячим;
    5. Влейте мед в смесь семян и орехов. Перемешать, и, постоянно помешивая, держать массу на огне до появления вязкости. Тем не менее масса должна быть упругой;
    6. Снять с огня и разложить по формам.Желательно оставить на день, а то и два, чтобы заморозить, но можно есть через два часа.

    В зависимости от свежести меда может потребоваться больше или меньше указанного количества. Поэтому добавлять его следует частями, а не сразу.

    Десерт из кунжута в домашних условиях

    Семена кунжута, как описано ранее, очень полезны. К тому же многие их любят, в отличие, например, от не менее полезных семян льна.

    Готовим сладости до 15 минут.

    Калорийность плитки массой 100 г составляет 530 единиц.

    Как приготовить:

    1. Для начала нужно отмерить все ингредиенты. Их пропорции можно менять, главное, чтобы в итоге получилось полтора стакана;
    2. Смешать все орехи и семена, отделить примерно четверть, измельчить в блендере или кофемолке;
    3. В результате измельчения масса должна практически остановиться в пыли. Соедините обе части семян, измельченные и обычные, и добавьте две столовые ложки жидкого меда.Тщательно перемешать. В результате масса получится слегка сухой, но упругой;
    4. Затем нужно взять пустую пластиковую форму, например, из-под майонеза, накрыть дно и стенки пищевой пленкой, чтобы готовые конфеты было легче достать из формы;
    5. Выложите эту массу ровным слоем, толщина ее будет примерно ½ см;
    6. Массу плотно утрамбовать, сверху выровнять. Сделать это можно прямо руками;
    7. Ножом или ложкой сделайте неглубокие надрезы в виде прямоугольников или квадратов.Это делается для того, чтобы готовый козинак напоминал магазинный, и чтобы его легче было разбить на порции;
    8. Козинак необходимо просушить в течение 2-х суток. Зимой можно поставить на аккумулятор, летом просто оставить при комнатной температуре.

    По истечении времени разделите козинаки на части по линии надреза.

    Козинаки из тыквы: пошаговый рецепт

    Тыквенные семечки нужно перебить, они слишком большие. Сделать это можно скалкой, чтобы не переборщить и не сделать порошок из семян.

    Готовим сладости 15 минут.

    Калорийность плитки массой 100 г — 370 единиц.

    Рецепт тыквенных семечек козинаки пошагово:

    1. Подсушите очищенные тыквенные семечки в течение нескольких минут на горячей сковороде;
    2. Нагрейте мед на слабом огне или на водяной бане;
    3. Смешать мед и семена, перемешать;
    4. Застелить форму для запекания или пластиковый противень пергаментной бумагой и выложить на нее тыквенную массу;
    5. Разгладьте ложкой или руками, сделайте надрезы и дайте остыть на 30 минут;
    6. Затем убрать в холодильник на несколько часов.После этого козинаки можно нарезать.

    Тыквенное семя, по сравнению с другими, менее калорийно, в нем содержится около 420 ккал на 100 г. Поэтому такие козинаки самые низкокалорийные.

    Как приготовить самые вкусные козинаки? Немаловажную роль играет натуральность и вкус продуктов. Отсюда следует, что мед лучше всего покупать непосредственно у пчеловодов, если это возможно.

    Конечно, они вряд ли продадут вам 4 столовые ложки меда для козинаки, но настоящий мед можно использовать по-разному.Поскольку это натуральный и безопасный продукт, его можно есть каждый день, а также использовать при самых разных заболеваниях. Очень полезно будет заменить их сахаром в чае.

    Что касается орехов и семечек, то их тоже лучше покупать не в магазине, а у людей, у которых есть приусадебный участок, где выращивают подсолнухи или есть орехи. Семечки можно почистить самостоятельно, орехи легко расколоть ножом, чесночным ножом или молотком для отбивания мяса.

    Итак, как приготовить натуральные козинаки из семян? Ответ на этот вопрос прост: поскольку козинаки готовили исключительно из натуральных продуктов, следует повторить опыт древних грузин и найти самые натуральные ингредиенты.

    Какие специи помогают худеть: Топ-8 специй для снижения веса (ФОТО)

    Топ-8 специй для снижения веса (ФОТО)

    ЕРЕВАН, 4 января. Новости-Армения. Питание играет немаловажную роль в похудении. В том числе для такой цели можно использовать различные специи. Какие именно приправы отлично подходят для снижения веса, рассказывает ресурс medikforum.ru.

    1. Корица

    Это приправа №1 в списке специй, отлично подходящих для похудения. В сутки надо потреблять всего одну четверть чайной ложки пряности, что позволит уже в 20 раз увеличить скорость углеводного обмена. К тому же специя позволяет снизить уровень глюкозы, холестерина в крови, притупить аппетит. Она выступает как препятствие образованию жировых отложений и расщепляет существующие.

    Если вы желаете похудеть, то следует употреблять корицу утром за полчаса до еды с мёдом, растворенном в воде. Лучше всего готовить напиток вечером, чтобы утром настойка была уже готова. Также можно добавлять специю в кашу, кофе, йогурт, полезную выпечку, творог.

    2. Кайенский перец

    Это тоже крайне полезная специя для мечтающих похудеть. Одна щепотка этой приправы способна ускорить обмен веществ на четверть, не здорово ли? Разумеется, надо понимать, что эта специя очень острая, поэтому следует быть осторожным при добавлении её в блюдо. Однако польза от её потребления практически неоценима: ускорение метаболизма, снижение уровня сахара, подавление аппетита – всё это о кайенском перце.

    3. Чёрный перец

    Эта специя есть, пожалуй, на кухне у каждого человека. Но не все знают о её полезных свойствах. В частности, чёрный перец поможет похудеть. Он может расщеплять отложения жира, сжигать калории, ускорять обмен веществ и избавлять от проблем с пищеварением.

    4. Имбирь

    Помогает похудеть и имбирь. Эта пряность отлично разжижает кровь, запускает процесс расщепления жиров. Специя позволит улучшить работу пищеварительной системы, приглушить голод, ускорить кровообращение и метаболизм. Кроме того, специя способствует снижению содержания в крови «плохого» холестерина. Самым лучшим применением будут чаи и другие напитки с имбирем.

    5. Куркума

    Это один из родственников имбиря, полезный тем, что в его составе имеется куркумин. Данная специя очень полезна в плане похудения. Она способствует недопущению образования жировых клеток, уничтожает образования. Очень полезна специя для тех, кто хочет улучшить работу желудочно-кишечного тракта, избавиться от лишней жидкости, снизить тягу к сладкому и жирному. Кроме того, специя позволяет активировать метаболизм и насытить организм антиоксидантами.

    6. Анис

    У этой специи тоже есть масса полезных свойств. В частности, трава улучшает работу пищеварительной системы, действуя как мягкое слабительное. Благодаря потреблению такой специи можно без труда очистить кишечник. К тому же анис уменьшает выраженность чувства голода, освежает дыхание и улучшает настроения. Если вы планируете употреблять анис для того, чтобы похудеть, то лучше всегда помогает настойка.

    7. Хрен

    Хрен ускоряет метаболизм, предотвращает запоры, выводит из организма остатки неусвоившейся пищи. Он оказывает желчегонное и мочегонное средств, улучшает секрецию желудка и не позволяет жирам откладываться. Поэтому хрен будет отличным помощником в похудении.

    8. Кардамон

     Это отличная специя для улучшения метаболизма, налаживания функций пищеварительной системы. Кардамон поможет избавиться от запоров, вывести излишнюю жидкость, вредные вещества, снижает уровень «вредного» холестерина, способствует быстрому расщеплению жиров и повышает иммунитет. Помимо этого, он улучшает настроения, избавляя от депрессивных состояний. -0-

    лучшие специи для снижения веса

    Определенные специи в указанных пропорциях помогут похудению, ускорят метаболизм и поспособствуют снижению уровня сахара.

    БАКУ, 19 апр — Sputnik. Специи, как известно, могут способствовать похудению. О том, какие из них лучше всего подойдут для этого, рассказывает Медикфорум.

    Первой в этом списке можно поставить корицу. Употребляя всего одну четверть чайной ложки пряности в сутки, можно в 20 раз увеличить скорость углеводного обмена.

    Кроме этого, корица не только позволяет снизить уровень глюкозы, холестерина в крови и притупить аппетит, но и препятствует образованию жировых отложений и расщепляет уже существующие.

    Если употреблять корицу по утрам за полчаса до еды с медом, растворенном в воде, то можно добиться необходимого результата. Причем, готовить такой напиток лучше с вечера.

    Также можно добавлять корицу в кашу, кофе, йогурт, полезную выпечку, творог.

    Щепотка кайенского перца тоже способна ускорить обмен веществ. Однако, при добавлении этой специи в блюдо, стоит быть осторожнее, так как она очень острая. Польза же ее неоценима, она не только ускоряет метаболизм и снижает уровень сахара, но и подавляет аппетит.

    Не менее известной специей для похудения является и обычный черный перец. Он также способен расщеплять отложения жира, сжигать калории, ускорять обмен веществ и избавлять от проблем с пищеварением.

    Имбирь же, в свою очередь, отлично разжижает кровь, запускает процесс расщепления жиров. Эта специя не только позволит улучшить работу пищеварительной системы, но и приглушит голод, ускорит кровообращение и метаболизм. Кроме этого, имбирь способен снизить содержание в крови «плохого» холестерина. Употреблять его стоит в виде чая и других напитков с имбирем.

    Куркума тоже может помочь тем, кто хочет скинуть лишние килограммы. Она способствует недопущению образования жировых клеток, уничтожает образования. Очень полезна специя для тех, кто хочет улучшить работу желудочно-кишечного тракта, избавиться от лишней жидкости, снизить тягу к сладкому и жирному. Кроме того, специя позволяет активировать метаболизм и насытить организм антиоксидантами.

    Масса полезных свойств и у аниса, который улучшает работу пищеварительной системы, действуя как мягкое слабительное. Этой травой легко можно очистить кишечник. Она уменьшает выраженность чувства голода, освежает дыхание и улучшает настроения. Для похудения анис стоит употреблять в виде настойки.

    На пищеварительной системе также благоприятно сказывается хрен, который ускоряет метаболизм, предотвращает запоры, выводит из организма остатки неусвоившейся пищи. Кроме этого, он оказывает желчегонное и мочегонное действие, улучшает секрецию желудка и не позволяет жирам откладываться.

    Завершить этот полезный список стоит кардамоном. Эта специя также способствует улучшению метаболизма и налаживанию функций пищеварительной системы. Она поможет избавиться от запоров, вывести излишнюю жидкость, вредные вещества, снижает уровень «вредного» холестерина, способствует быстрому расщеплению жиров и повышает иммунитет. Кардамон также улучшает настроения, избавляя от депрессивных состояний.

    Как специи помогают худеть? | Красота и здоровье

    Продукты-жиросжигатели. Что бы съесть, чтобы похудеть?

    Употребление в пищу определенных овощей, фруктов, которые положительно воздействуют на обмен веществ — одна из наиболее важных, пожалуй, составляющих в программе правильного (здорового!) похудения. Интернет пестрит списками продуктов, которые незаменимы в рационе тех, кто не прочь сбросить лишний вес. Естественно, бесконтрольное питание одними лишь жиросжигающими продуктами может оказать обратное действие и даже навредить здоровью.

    Потому во всем следует соблюдать принципы рациональности, так сказать, «золотой середины». Если же имеют место проблемы со здоровьем, то следует особенно осторожно отнестись к введению в рацион некоторых продуктов из списка «помощников стройности». Правильное питание в целом, в комплексе с умеренным потреблением продуктов-жиросжигателей и физической активностью — вот залог отличного самочувствия и стройной фигуры.

    Многие неверно полагают, что правильное питание и «здоровая» пища — это пресно, невкусно и практически несъедобно. Вот тут-то на помощь и приходят чудодейственные специи и приправы, которые не только преобразят вкус «невкусных здоровых блюд», но и запустят обмен веществ и процесс похудения в целом. Обратите внимание, здесь речь идет о натуральных специях, а не разнообразных смесях, которые помимо пользы, содержат ещё и вред в виде консервантов, усилителей вкуса и тому подобного.

    Фото: Depositphotos

    Какими специями вымощена дорога к стройности?

    Рекордсменом среди продуктов-помощников в борьбе за стройность можно смело назвать корицу. Она улучшает обмен углеводов, что, несомненно, благотворно отражается на всем процессе пищеварения. Кроме того, употребление в пищу блюд с корицей (естественно, речь не идет о сдобных булочках с корицей) снижает аппетит.

    Схожее действие оказывают также мята и имбирь. Последний, к слову, поможет ещё и в противостоянии простудным заболеваниям (просто чудо, а не продукт). Кроме того, эти специи могут и дополнять друг друга как во вкусе, так и в положительном воздействии на организм.

    Также ускоряют метаболизм, обмен веществ и налаживают пищеварительный процесс (и конечно, улучшают вкус блюд) такие специи, как черный перец, горчица (семена), хрен.

    А куркума, которая так любима поварами за способность преобразить вкус многих продуктов, не дает жирам, получаемым из сытных блюд, усваиваться и «откладываться на боках».

    Пряности же вроде кардамона и розмарина помогут перевариться тяжелой пище. В целом, специй, которые могут стать отличным подспорьем в неравной схватке с лишним весом, немало.

    Стоит также отметить, что есть приправы, объединяющие в себе множество натуральных специй. За счет взаимодействия они усиливают положительный эффект друг друга в несколько раз. К таким приправам можно смело отнести карри, в составе которой есть и смесь черного с красным перцем, и корица с имбирем. А кроме того, также не менее полезная куркума, кардамон, гвоздика, кориандр и т. д. Дополнение подобными приправами вкусных, но «вредных» блюд, хоть немного, в некоторой степени нейтрализует вред, наносимый всеми калориями, что в нем присутствуют.

    Фото: Depositphotos

    Чем ещё хороши специи в борьбе с лишним весом?

    К слову, нелишним будет упомянуть, что специи — это уникальные продукты с многогранной пользой. Их положительное воздействие на организм не ограничивается лишь «активизацией похудения».

    Так, к примеру, ранее было отмечено, что помогающие сбрасывать лишние килограммы корица и имбирь также улучшают работу иммунной системы. Перец чили же снижает уровень глюкозы в крови, кориандр поднимает настроение, лавровый лист улучшает работу нервной системы и тому подобное.

    Фото: Depositphotos

    Пять пряностей, которые помогут похудеть | Питание и диеты | Кухня

    Пряности не только придают блюдам незабываемый вкус, не только делают кухню разнообразной и ароматной. Пряности – это неиссякаемый источник витаминов и полезных веществ. На полочке со специями у каждой хозяйки притаилась целая аптека. В ней можно найти средство от простуды, от запоров или диареи, средство облегчающее боли или залечивающее раны…

    Сегодня мы выбрали пять специй, которые помогут похудеть и поддерживать себя в хорошей форме.

    Имбирь

    Фото:globallookpress.com

    Знаменитый борец с лишним весом. И знаменит имбирь заслуженно. Это действительно крайне полезная и действенная пряность. Корень имбиря хорошо работает и в свежем и в молотом состоянии. Он стимулирует обмен веществ и ускоряет метаболические процессы, снижает вредный холестерин в крови, выводит шлаки. Поэтому имбирь очень часто используют во время детокс-программ.

    Еще одно достоинство имбиря: это универсальная пряность, он может использоваться и для острых блюд и для сладостей. Имбирь хорош с мясом, курицей, рыбой и овощами, он уместен в супах и соусах, в жарком и фруктовом салате.

    Рецепт для похудения: небольшой кусочек корня имбиря мелко нарезать, залить кипятком, выдавить дольку лимонного сока. Подождать 10 минут. Пить такой напиток нужно натощак перед завтраком, а потом в течение дня несколько раз.

    Важно! Имбирь противопоказан при гастритах и язвах, заболеваниях печени, камнях в желчевыводящих путях, а также при высоком артериальном давлении, болезнях сердца. В первой половине беременности имбирь даже рекомендуется (но только после консультации со специалистом), так как уменьшает тошноту, а вот во второй половине беременности и во время кормления с этой пряностью нужно быть осторожным, так как он увеличивает давление и может оказать излишне возбуждающее воздействие на ребенка.

    Куриные котлеты с имбирем

    Фото:mmenu.com

    500 г куриного филе

    1 луковица

    1 яичный белок

    1см корня имбиря

    Перец

    Соль

    Шаг 1. Куриное филе пропустить через мясорубку.

    Шаг 2. Пропустить через мясорубку имбирь и лук, потом повторно куриное мясо.

    Шаг 3. Взбить белок и добавить его в фарш, посолить и поперчить. Вымешивать фарш в течение нескольких минут.

    Шаг 4. Налепить котлеты и обжарить их с двух сторон в течение 5-7 минут (зависит от размера). Подавать с зеленью.

    В продолжении: Имбирь, рецепты →

    Корица

    Фото:globallookpress.com

    Одна из самых популярных пряностей. Возможно, потому что она помогает избавиться от жира на животе. Корица снижает и стабилизирует уровень сахара в крови, а ведь именно при скачках этого показателя мы и чувствуем сильный голод. Корица разгоняет обмен веществ и может помочь справится с тягой к сладкому, ведь одним только своим запахом корица обманывает организм, создает ощущение сладости и сытости, умиротворения. Возможно дело в том, что мы привыкли встречать корицу в выпечке…

    Но как раз употребление корицы с выпечкой не приведет к похудению. Полезные свойства корицы не выживут при таком соседстве. Так что лучше посыпать корицей фруктовые салаты или употреблять ее с ягодными десертами.

    Рецепт для похудения: На один стакан обезжиренного кефира надо взять по ½ ч.л. молотых корицы и имбиря. Все смешать и добавить щепотку красного перца. Можо употреблять в качестве перекуса в течение дня.

    Важно! Корица противопоказана при беременности. Также с осторожностью ее нужно употреблять при болезнях печени.

    Миндальный пирог с клубникой

    Фото:mmenu.com

    1 стакан молотого миндаля

    200 г сливочного масла

    1 стакан сахара

    1 стакан блинной муки

    1 яйцо

    1 желток

    500 г клубники

    1/2 ч.л. корицы

    Шаг 1. Смешать миндаль, масло, сахар, муку, корицу, яйцо и желток. Добиться однородной массы.

    Шаг 2. Духовку разогреть до 180 С, клубнику помыть и нарезать кружочками поперек.

    Шаг 3. Разъемную форму для торта смазать маслом, положить в нее половину теста и разровнять.

    Шаг 4. Выложить клубнику. Сверху выложить остатки теста, можно сделать решетку из теста.

    Шаг 5. Запекать 1 час. Потом достать из формы. Подавать теплым или холодным.

    Куркума

    Фото:globallookpress.com

    Она близкая родственница имбиря, и также как имбирь – очень сильная пряность. Куркума может очень неплохо помочь во время диеты, так как в ней содержится полифенол, который способен останавливать рост жировой ткани. Кроме того куркума разгоняет метаболизм, увеличивает расход калорий и выводит из организма лишнюю жидкость.

    Чтобы воспользоваться целительными свойствами куркумы достаточно добавлять ее понемножку в какой-нибудь блюдо, например, в рис, в сладости или в карри (куркума, кстати, является самой главной специей для карри).

    Здоровый рецепт: Куркума отлично помогает и при первых признаках простуды. Чтобы ее предотвратить, надо пить на ночь теплое молоко с ½ чайной ложки куркумы. Кстати, такой напиток и сон улучшает, и похудеть тоже поможет.

    Важно! Куркума противопоказана при желчекаменной болезни.

    Смесь для карри

    В идеале пряности для карри перетираются в ручную пестиком или скалкой. Но в магазинах сейчас представлено очень много готовых смесей, но только нужно читать внимательно этикетку: некоторые недобросовестные производители добавляют в пряности глютамат натрия и другие усилители вкуса.

    Обязательные компоненты: куркума, кориандр, красный или черный перец, кардамон, кумин.

    Факультативные компоненты: семена пажитника (шамбала), гвоздика, горчица, душистый перец, имбирь, корица, чеснок, кайенский перец, паприка, фенхель, мускатный орех.

    Вегетарианский карри

    Фото:mmenu.com

    3 картофелины

    2 моркови

    2 небольших кабачка

    1 сладкий перец

    3 помидора

    2 луковицы

    Чеснок по вкусу

    50 мл кокосового молока

    1 ст.л. смеси для карри

    Шаг 1. Картофель и морковь порезать небольшими кубиками, брокколи разделить на соцветия. Чеснок раздавить, лук нарезать полукольцами. Помидоры нарезать небольшими дольками.

    Шаг 2. В большой кастрюле разогреть растительное масло и обжарить в нем лук.

    Шаг 3. Добавить помидоры, соль, смесь карри, чесок и кокосовое молоко. Томить 15 минут на медленном огне, помешивая.

    Шаг 4. Добавить картофель и морковь. Тушить еще 10 минут, потом положить кабачок. Тушить пока не приготовятся все овощи.

    Гвоздика

    Фото:globallookpress.com

    В гвоздике содержится столько витаминов – как в хорошем витаминном комплексе: А (бета-каротин), витамины группы В (РР, В4, В6, В9), витамины С, Е и К. А также много полезных микроэлементов: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь, цинк, селен. Благодаря такому набору полезных веществ гвоздика улучшает пищеварение, способствует выработке пищеварительных соков и качественному перевариванию пищи. Она придает бодрость и силу, избавляет от депрессии и успокаивает расшалившиеся нервы.

    Важно! Гвоздику категорически нельзя употреблять детям до 4 лет, беременным и кормящим женщинам. А также людям, страдающим воспалением желудочно-кишечного тракта, язвой или гастритами, гипертонией и нервными расстройствами.

    Лимонный чай с гвоздикой

    Фото:mmenu.com

    100 мл холодной воды

    2 стакана кипятка

    1 ст.л. черного чая

    Сок ½ лимона

    4 бутончика гвоздики

    3 ч.л. сахара

    Шаг 1. Сахар залить холодной водой и нагреть все на слабом огне в течение 10 минут.

    Шаг 2. Чай залить кипятком и настаивать 5 минут. Потом процедить.

    Шаг 3. Добавить сок лимона, сахарный сироп и гвоздику. Подождать еще пару минут.

    Хрен

    Хрен растет практически везде, кроме крайнего севера. И уже древние египтяне научились его использовать и для приготовления различных блюд, и в лекарственных целях. Хрен происходит из того же семейства, что и редис, дайкон и редька – а эти овощи славятся своими налаживающими обмен веществ свойствами. Не уступает им и хрен. Он активизирует пищеварение, налаживает работу кишечника, не дает излишкам съеденного отложиться в жир и засорить организм. Поэтому роль хрена в похудении нельзя переоценить.

    Рецепт для похудения: Чтобы помочь организму переваривать пищу, надо 3-4 ст.л. тертого хрена смешать с 2 ст.л. меда и добавить сок половинки лимона. Перемешать и принимать два раза в день перед едой. Или же просто приправлять хреном еду – особенно хорошо эта пряность с мясными блюдами, а сочетание хрена и холодца вообще считается классическим идеальным союзом.

    Важно! Хрен, так же как и редиска противопоказан при проблемах с печенью и почками, а также при воспалительных заболеваниях желудка. Также от хрена надо воздерживаться беременным и кормящим женщинам.

    Аджика по-сибирски

    Фото:shutterstock.com

    1 кг помидоров

    2 ст.л. тертого хрена

    3 зуб. чеснока

    2 ч.л. соли

    1 ч.л. сахара

    Шаг 1. Помидоры очистить от кожицы и вместе с чесноком пропустить через мясорубку. Слить лишнюю жидкость.

    Шаг 2. Добавить тертый хрен (можно взять готовый столовый хрен, а можно — свежий корень, в этом случае его тоже нужно пропустить через мясорубку, но самым последним).

    Шаг 3. Добавить соль и сахар.

    Столовый хрен

    Фото:shutterstock.com

    1 корень хрена

    3 ст.л. уксуса

    3-4 ст.л. сахара

    ½ ст.л. соли

    Шаг 1. Корень помыть, почистить замочить в холодной воде на ночь.

    Шаг 2. Измельчить корень в мясорубке. Осторожно! Едкий аромат хрена заставляет рыдать всю округу и выгоняет всю семью из дома. Чтобы этого избежать, наденьте на выходное отверстие в мясорубке плотный полиэтиленовый пакет.

    Шаг 3. Добавить в хрен уксус, соль и сахар. Перемешать, дать настояться полчаса. Потом досолить-досахарить, если нужно.

    Шаг 4. Положить в простерелизованную банку и плотно закрыть.

    Здоровый образ жизни с АИФ-Кухня: каждый понедельник лучшие рецепты здоровой пищи

    Восемь специй и трав, которые помогут похудеть • INMYROOM FOOD

    Если вы любите и умеете хорошо готовить, то на вашей кухне наверняка можно найти самые разные специи и травы. Изысканный аромат, пикантный вкус – любое блюдо заиграет по-новому при добавлении этих ингредиентов. Авторитетные диетологи и вовсе рекомендуют при приготовлении различных блюд заменять высококалорийные соусы на специи и травы.

    Они являются источником полезных и питательных веществ. Каждая специя обладает своими особыми свойствами, цветом, происхождением и историей. Ценность их для человеческого организма состоит в том, что они улучшают пищеварение и активизируют обменные процессы. Их употребление улучшает состояние кожи, оказывает противовоспалительное и успокаивающее действие, укрепляет иммунитет и борется с депрессией. А некоторые специи и травы даже помогают похудеть.

    1. Анис 

    Уникальные питательные свойства этой специи были оценены по достоинству еще в Древнем Египте и Древней Греции. Анис, обладающий терпким запахом, использовался для борьбы с чувством голода у рабов, которым приходилось выполнять тяжелую физическую работу. Употребляли анис и в Древней Руси, однако широкое распространение в нашей стране он получил только в XIX веке. 

    В качестве пряности в кулинарии используют преимущественно плоды аниса, которые обладают освежающим свойством и сладковатым вкусом. Анис оказывает стимулирующее действие на моторную и секреторную функцию желудочно-кишечного тракта, обладает отхаркивающими и дезинфицирующими свойствами. Особенно полезен тем, что улучшает пищеварение, увеличивает выделение желудочного сока и мочеотделение, что благоприятно влияет на процесс похудения.

    2. Орегано 

    Орегано по праву считается самой популярной травой итальянской кухни. Причина тому не только его интересный вкус. Орегано обладает прекрасными антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Эта специя является хорошим помощником в борьбе с лишним весом в первую очередь потому, что улучшает пищеварение и усвоение пищи. 

    Кроме того, эта специя является действенным профилактическим средством в борьбе с раком. Подтверждением тому являются недавние исследования американских ученых, установившие непосредственную связь между элементом карвакролом, содержащимся в орегано, и препаратами для лечения раковых заболеваний. Орегано главным образом подходит для мясных блюд, потому что усиливает вкус и аромат.

    3. Имбирь 

    Раньше имбирь называли «панацеей от всех болезней». И действительно, эта специя содержит в себе практически все необходимые аминокислоты. Помогает имбирь и тем, кто мечтает похудеть. Недавние исследования показали, что имбирь эффективно снимает мышечную боль, возникающую после интенсивных тренировок. Поэтому спортсменам и просто тем, кто следит за фигурой и занимается спортом, советуют добавлять имбирь в смузи и энергетические коктейли. 

    Имбирь также подавляет боли в желудке, успокаивает тошноту, стимулирует работу мозга. А приятный запах этой пряности выступает лекарством от утомляемости, апатии, вялости. Свежий имбирь используется в блюдах азиатской кухни, а молотый – в сладкой выпечке. Важный момент: если добавить имбирь в начале приготовления блюда, вкус и аромат будут сильнее.

    4. Корица 

    Корица представляет собой ароматическую кору вечнозеленого дерева, родиной которого является Шри-Ланка. Она обладает одним из крупнейших запасов антиоксидантов. В магазинах ее можно встретить либо в виде небольших палочек, либо молотую. Корица помогает существенно ускорить обмен веществ. Кроме того, она стабилизирует уровень сахара в крови, скачки которого отвечают за появление повышенного аппетита. 

    Американские ученые провели исследование, в результате которого было установлено, что в корице содержатся особые вещества, снижающие способность жировых клеток аккумулировать жир. Именно корица приходит на помощь сладкоежкам и подавляет тягу к вкусным лакомствам, а также создает ощущение сытости. Запах корицы также способствует развитию внимания и памяти. Эту пряность можно добавлять в кофе, утреннюю овсянку, фруктовые салаты.

    5. Куркума 

    Куркума – это основной ингредиент индийского карри. Да-да, та самая знаменитая ярко-желтая специя. Будучи прекрасным натуральным антибиотиком, она придает любому блюду изысканные солнечные нотки. Куркума очищает кровь, укрепляет желудок. Ученые установили, что эта пряность способна снижать плотность жировых тканей организма, препятствует отложению жиров и улучшает метаболизм, тем самым, способствуя снижению веса. 

    Кроме того, куркума богата энзимами. Эти ферменты укрепляют иммунитет и помогают организму бороться с инфекциями. Куркуму добавляют в блюда из риса, к овощам и супам, соусам, молочным напиткам.

    6. Перец чили 

    Перцом чили называют красный острый стручковый перец. Слово «чили» в названии происходит из ацтекского языка и не имеет прямого отношения к стране Чили или степени остроты этой специи. На протяжении многих тысячелетий перец чили широко использовался индейскими племенами, а после экспедиций Христофора Колумба и открытия Нового Света перец чили появился и в Европе. 

    При употреблении перца чили в пищу повышается иммунитет. Кроме того, в мозг передаются особые сигналы, которые стимулируют выброс эндорфинов, тем самым обеспечивая эмоциональный подъем и легкость. Поможет перец чили и худеющим. Капсаицин, вещество, которое содержится в нем, способствует сжиганию жира и активирует процессы окисления. В небольших количествах перец чили способен подавлять аппетит и ускорять обменные процессы в организме. Интересен тот факт, что зачастую эту пряность используют в процессе изготовления антицеллюлитных препаратов. Действует перец чили следующим образом: вызывает прилив крови к проблемным зонам и стимулирует распад жировых клеток.

    7. Ваниль 

    В древности ваниль использовалась в качестве денег. Ацтеки, например, собирали налоги ванильными стручками. Со временем уникальная ценность этой пряности подтвердилась, но изменилось ее качественное содержание. Стало известно о полезных и целебных свойствах ванили, которые стали стимулом к использованию этой пряности в кулинарии и медицине. 

    Ваниль настоятельно рекомендуется тем, кто страдает от шоколадной зависимости. Приятный и мягкий вкус ванили благотворно влияет на мозг и синтез гормонов, стимулирующих аппетит, и создает ощущение быстрого насыщения. Кроме того, эта пряность снимает стресс и тревогу. Ваниль активно используется в приготовлении элитных кондитерских изделий: шоколада, суфле, муссов, тортов. Ее можно добавлять в кофейные напитки, творог, пудинги, ореховые печенья.

    8. Базилик 

    Базилик справедливо окрестили «королевской травой». В нем, как и в куркуме, в большом количестве содержатся ферменты, энзимы, которые способствуют распаду и сжиганию жиров в организме. Кроме того, употребление базилика в пищу может стать отличной профилактикой некоторых заболеваний. 

    Душистая, ароматная пряность обладает ценными лечебными свойствами. Так, эта трава укрепляет нервы, нормализует сон, стимулирует умственную деятельность и поддерживает молодость клеток. Высокое содержание антиоксидантов повышает способность организма реагировать на внешние раздражители, снижает риск возникновения раковых заболеваний.

    Экспериментируйте и будьте всегда в форме!

    Специи для похудения — способы их применения и рецепты

    Интересная статья  о том, что мало кто знает. Оказывается, специи для похудения не менее эффективны, чем дорогостоящие фармакологические препараты.

    Специи – это удивительный продукт, который обладает уникальными вкусоароматическими свойствами.

    Каждая пряность характеризуется определенным типом биологической активности и оказывает воздействие на организм.

    специи для похудения — способы применения

    Из этой статьи вы узнаете :

    Как специи влияют на похудение ?

    Все врачи, практикующие в области диетологии, утверждают, что нормализовать вес помогают самые простые продукты — главное, чтобы обеспечивалось корректное употребление, тогда они благотворно воздействуют на организм.

    Для снижения веса важны следующие параметры:

    • выведение солей, токсинов из организма
    • ускорение процессов метаболизма
    • полноценный метаболизм ускоряет обмен веществ
    • улучшение функционирования системы пищеварения

    Чтобы эффективность добавок раскрылась полностью, их можно добавлять в напитки (чай, коктейли, морсы, глинтвейны). Особенно полезен кефир со специями и молоко со специями

    Рецепт кефира со  специями для похудения

     Возьмите1  сткана кефира и растворите в нем о,5 ч.л сухого корня имбиря, щепотку перца чили  о, 5 ч.л корицы

    Обзор всех приправ для потери веса

    Далее рассмотрены специи для похудения, которые наиболее широко доступны в свободной продаже, но должны употребляться с учетом противопоказаний в любимых рецептах.

    Диетологи рекомендуют употреблять эту пряность, если снижение лишнего веса является актуальной проблемой.

    Ее особенности состоит в том, что активные компоненты успешно регулируют уровень глюкозы в крови, поэтому сахара не трансформируются в жир.

    Вкусоароматические свойства корицы эффективно подавляют аппетит.

    Если рассматривать проблему глубже, основной причиной формирования жировых отложений является нестабильный уровень сахара. Применение ¼ ч.л. приправы в день устраняет перепады, стабилизируя углеводный обмен. Ее вводят в десерты, салаты, соусы, блюда из мяса, супы, напитки.

    Пряность содержит высокие концентрации эфирных масел, обуславливающих ее интенсивный аромат.

    Даже запах мяты мгновенно снижает аппетит, что успешно способствует сбросу килограммов.

    Душистые листики добавляют в напитки, коктейли, к овощным и мясным блюдам.

    Эта комплексная специя также эффективна при борьбе с ожирением.

    Она комплектуется на основе нескольких типов перцев – душистого, черного, красного – корицы, кориандра, имбиря, кардамона, ажгона, куркумы, мускатного ореха и гвоздики.

    Карри прекрасно снижает аппетит, помогая справиться с непреодолимым голодом даже тучным людям.

    Зелень часто входит в состав маринадов, салатов, блюд из капусты.

    Врачи советуют употреблять майоран даже при сахарном диабете, так как он успешно регулирует сахар в крови. Кроме того, он прекрасно стабилизирует функции пищеварения.

    Эта специя родственна шалфею и может дополнительно применяться в таких же блюдах.

    Особенность ванили состоит в том, что тонкий вкус и аромат снижает калорийность «вредных» для фигуры блюд.

    Ее использование в составе кондитерских изделий может выигрышно отразиться на фигуре.

    Однако, злоупотреблять сладким все-таки не стоит.

    Это удивительная приправа вырабатывается из особого сорта орхидей, произрастающих на территории Южной Америки.

    Истинную пользу можно получить только от настоящей ванили — синтетические аналоги в целях похудения не подойдут.

    Подробнее о том, чем полезна ваниль и что она из себя представляет, читайте в этой статье

    Кервель не так часто используется для приготовления повседневных блюд.

    Между тем, даже небольшая щепотка пряности, добавленная в блюда из яиц, мяса, дичи, стабилизирует пищеварение и не позволяет усваиваться лишним калориям.

    Использование добавки хотя бы два-три раза в неделю эффективно влияет на обмен веществ.

    Приобрести кервель можно в крупных супермаркетах.

    Этот тип относится к семейству мятных.

    Он позволяет получить неповторимый вкус мясной, овощной, фруктовой пищи.

    Некоторые рецепты подразумевают применение базилика в выпечке, в соусах и яйцах. Это приправа, улучшающая диетические свойства блюд.

    В данную группу полезных специй также относится шалфей, который прекрасно подходит к домашней птице.

    Ни одна хозяйка не обходится без использования лаврового листа при мариновании и консервировании на зиму. Кроме того, он частый компонент первых блюд.

    Если добавить приправу в конце приготовления, он поможет вывести токсины из организма, способствует устранению солей.

    Интересно про магические свойства лавра можно прочесть тут

    Пряные бутоны прекрасно ведут себя в мясном фарше, некоторых видах соусов и паштетов.

    Без гвоздики не обходится ни один маринад. Активные компоненты гвоздики способствуют расщеплению жиров.

    Красный и черный перец ускоряют обменные процессы, улучшают метаболизм, повышая тем самым способности самого организма сжигать жир.

    Если говорить о самых острых сортах, они способны создавать термический эффект, что особенно эффективно стабилизирует пищеварение.

    Перец вводится в любые блюда, соответственно собственным предпочтениям. Смеси всех сортов часто скомпонованы в индийских специях.

    Острая горьковато-жгучая пряность прекрасно обогащает вкус приготовленной пищи и напитков.

    Она максимально эффективна в вопросах здорового похудения.

    Такое действие на организм обусловлено тем, что активные компоненты молотого имбиря мобилизуют метаболизм, способствуют урегулированию холестерина и выведению всех вредных веществ.

    Для обретения стройности можно приготовить имбирный чай, паштет, телятину или овощную нарезку.

    Регулярное употребление розмарина ускоряет обмен веществ, что следует взять на вооружение для приготовления соусов, овощных рагу, супов.

    Летом рекомендовано использовать исключительно свежие травы.

    Противопоказания к применению

    При всем желании похудеть необходимо понимать, что чрезмерное употребление пряностей может быть вредным.

    Специи для похудения добавляются в пищу и напитки строго дозировано.

    Если человек страдает желудочными кровотечениями, острыми или хроническими заболеваниями пищеварительной системы, аллергией – использование в пищу специй просто недопустимо.

    И помните, что специи должны быть высокого качества, остерегайтесь подделок!!!

    Попробуйте эти настоящие органические специи и пряности для похудения и  не только  !!!

    источники 

    7 пряностей, которые помогут ускорить метаболизм и похудеть

    Специи – отличные помощники в борьбе с лишним весом
    Фото: pixabay.com

    Специи и травы не только делают пищу вкуснее, но и способствуют лучшему усвоению пищи.

    Пряности – натуральный и низкокалорийный продукт, который оказывает положительное влияние на метаболизм. Умеренное добавление в пищу специй стимулирует кровообращение и улучшает обменные процессы, а это значит, что жиры не отложатся в виде лишних складок на талии.

    Топ-7 специй, которые помогают сбросить лишний вес

    1. Красный жгучий перец. Острая пища стимулирует обмен веществ и помогает худеть. Активный ингредиент капсаицин стимулирует метаболизм, ускоряет сжигание калорий.

    2. Куркума. Новое исследование обнаружило влияние куркумы на потерю веса и уменьшение объема талии. При приготовлении пищи с куркумой не рекомендуется превышать от ½ до 1 чайной ложки в день.

    3. Имбирь. Оказывает положительное воздействие на иммунитет и помогает похудеть за счет уменьшения сахара в крови. Считается средством для подавления аппетита. Суточная норма специи – не больше 4 гр в день.

    4. Тмин. Известно, что тмин имеет решающее значение для похудения и оказывает положительное влияние на уровень холестерина и триглицеридов. Также облегчает переваривание продуктов, таких как чечевица или бобовые.

    5. Семена горчицы. Доказано, что горчица ускоряет метаболизм на 25 процентов. Этот эффект длится до семи часов, если есть эту специю в виде семян.

    6. Корица. В кофе или каше эта специя регулирует уровень сахара в крови и снижает выброс инсулина. Это положительно влияет на длительное чувство сытости. Употреблять рекомендуют не больше чайной ложки в день.

    7. Черный перец. Активный ингредиент, который делает черный перец борцом с лишним весом, –пиперин. Он оказывает противовоспалительное действие, способствует сжиганию жира.

    Ранее «Кубанские новости» рассказали о пяти травах, которые спасают от высокого давления.

    5 специй, которые помогут вам избавиться от жира на животе

    Недавнее поведенческое исследование, в ходе которого взрослых учили заправлять едой травами и специями вместо соли, привело к снижению потребления натрия почти на 1000 миллиграммов в день. Это больше соли, чем вы найдете в 5 пакетах Doritos! Как будто это не заставляет ваши кровеносные сосуды визжать от радости, недавние исследования также показывают, что некоторые специи действительно могут воздействовать на висцеральный жир на животе и уменьшить вздутие живота. Итак, начните сегодня, приправляя свои блюда этими специями, которые помогут вам избавиться от жира на животе! А для получения дополнительных советов по снижению веса, вот 15 недооцененных советов по снижению веса, которые действительно работают.



    Мы не можем подтвердить, был ли у Конфуция кубок из шести кубиков (или он страдал от хронической тошноты в животе), но легенда гласит, что китайский философ ел имбирь при каждом приеме пищи. И теперь есть наука, которая предполагает, что имбирь может улучшить ряд желудочно-кишечных симптомов. В дополнение к лечению боли в животе, исследование, опубликованное в журнале Journal of Gastroenterology and Hepatology , предполагает, что имбирь может обладать уникальной способностью ускорять опорожнение желудка. Свежий тертый имбирь можно использовать в маринадах и заправках для салатов, или возьмите коробку имбирного чая для успокаивающего дижестива.

    Если вы планируете покупать свежий имбирь, вот лучший способ хранить имбирь.



    Познакомьтесь с пиперином, ниндзя специй, которые помогают избавиться от жира на животе! Мощное соединение, придающее черному перцу его характерный жар и вкус, пиперин веками использовался в восточной медицине для лечения множества заболеваний, включая воспаления и проблемы с животом. А недавние исследования на животных показали, что пиперин также может иметь сильную способность вмешиваться в образование новых жировых клеток — реакцию, известную как адипогенез, что приводит к уменьшению объема талии, жировых отложений и уровня холестерина.Приправьте жареное мясо и салаты небольшим количеством помола; ваша талия будет вам благодарна.

    Помогает ли черный перец при похудании? У нас есть ответ.

    Shutterstock

    Корица содержит мощные антиоксиданты, называемые полифенолами, которые, как доказано, изменяют состав тела и улучшают чувствительность к инсулину. Исследование на животных, опубликованное в Архиве биохимии и биофизики , показало, что добавление диетической корицы снижает накопление жира на животе. А серия исследований, опубликованных в American Journal of Clinical Nutrition , показала, что добавление чайной ложки корицы с горкой к крахмалистой пище может помочь стабилизировать уровень сахара в крови и предотвратить всплески инсулина.Добавьте корицу в утренний овес и смузи, чтобы уменьшить талию, уменьшить тягу к еде и контролировать аппетит.

    СВЯЗАННЫЙ С : Узнайте, как использовать силу чая для похудения.

    Shutterstock

    Было доказано, что небольшое количество капсаицина, соединения, придающего перцу чили мощный толчок, уменьшает жир на животе, подавляет аппетит и усиливает термогенез — способность организма сжигать пищу в качестве энергии. Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания , показало, что ежедневное потребление капсаицина улучшает потерю жира в брюшной полости.А второе исследование канадских ученых показало, что мужчины, которые ели острые закуски, потребляли на 200 калорий меньше во время поздних приемов пищи, чем те, кто этого не делал. Вы можете найти капсаицин в остром соусе, но всего пара коктейлей некоторых популярных сортов может обеспечить почти 20 процентов дневной нормы натрия. Для менее агрессивного и бессолевого удара попробуйте приправить жареную рыбу, мясо и яйца щепоткой молотого красного перца чили.

    Shutterstock

    Добавьте горчицу в еду и почувствуйте ожог в буквальном смысле слова! Ученые из Оксфордского политехнического института Англии обнаружили, что употребление 1 чайной ложки горчицы (около 5 калорий) может ускорить обмен веществ на 25 процентов в течение нескольких часов после еды.Мало того, исследование, опубликованное в Asian Journal of Clinical Nutrition , показало, что висцеральная жировая ткань крыс, питавшихся чистым салом, снижалась, когда в рацион добавлялось горчичное масло. Преимущества Zero Belly можно отнести к аллилизотиоцианатам, фитохимическим веществам, которые придают горчице характерный аромат. Просто убедитесь, что вы разогреваете пищу чистым и низкокалорийным сортом (семена горчицы и уксус). Это означает, что избегайте всего неоново-желтого или медового оттенка.

    Не знаете, какой купить? Вот рейтинг лучших и худших горчиц, купленных в магазине.

    9 специй, которые помогут сбросить килограммы этой зимой

    Специи не только добавляют аромат и текстуру вашим любимым блюдам, но также способствуют увеличению скорости метаболизма. Вот 9 специй, которые идеально подходят для похудения.

    Люди в большинстве своем склонны полагать, что диетическое питание должно быть простым и мягким.Во время программы похудания важно выбирать здоровые продукты, но приготовление блюд, наполненных ароматом, находится в наших руках.

    Индийские специи не только помогают усилить вкус и аромат любого блюда своим волшебным прикосновением, но в то же время, как известно, с древних времен излечивают многие болезни. Однако вам нужно следить за тем, чтобы ваша еда была приготовлена ​​с меньшим количеством масла.Вот несколько полезных специй, которые на самом деле делают идеальные продукты для похудения:

    1. Куркума

    Эта аюрведическая специя помимо антиоксидантов обладает противовоспалительными, антибактериальными и противовирусными свойствами. Он мгновенно добавляет тепла телу. Мало того, он также улучшает пищеварительную систему, тем самым помогая увеличить скорость метаболизма. Вы можете пить чай с куркумой, детокс-напиток с куркумой, а также супы и карри. Вы можете каждое утро употреблять сырую куркуму с медом, чтобы улучшить иммунную систему.

    Щепотка халди и все готово. Изображение предоставлено: Shutterstock
    2. Cumin

    Стакан воды, пропитанной тмином на ночь, может стать отличным началом дня. Это особенно полезно для борьбы с ожирением. Вы можете добавлять его в карри, бобовые, хлеб, супы и т. Д.

    3. Пажитник

    Натуральная клетчатка пажитника помогает сохранять сытость на более длительные периоды времени, тем самым предотвращая переедание. Это также хороший источник слизистой клетчатки, которая помогает защитить пищеварительную систему от повреждений, вызываемых свободными радикалами.Более того, он также ускоряет обмен веществ, и вы знаете, насколько это важно для похудения. Вода, пропитанная пажитником, помогает вывести токсины из организма, а также помогает регулировать уровень инсулина.

    4. Имбирь

    Имбирь снижает аппетит и снижает усвоение жиров. Кроме того, он также увеличивает скорость сжигания жира и метаболизма. Имбирь контролирует уровень сахара в крови, который играет жизненно важную роль в увеличении веса.С древних времен его использовали для лечения различных заболеваний. Теперь было обнаружено, что имбирь также обладает свойствами похудания. Вы можете добавлять имбирь в чай, супы, салаты или можете пить кипяченую имбирную воду по утрам.

    5. Корица

    Эта пряность на основе дерева играет активную роль в похудании, так как обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Корица увеличивает скорость метаболизма, тем самым ускоряя процесс сжигания жира. Это также помогает обуздать муки голода вместе с уровнем инсулина в крови.Вы можете смешать одну столовую ложку порошка корицы со стаканом воды утром или запить стаканом теплого молока. Вы также можете добавлять его в утренний овес, творог и смузи с низким содержанием жира, а также в блюда из курицы.

    Этот простой отвар с корицей может вам помочь от похудания до здоровья сердца. Изображение предоставлено: Shutterstock
    6. Черный перец

    Пиперин в черном перце придает ему неповторимый вкус, подавляет накопление жира в организме и увеличивает скорость метаболизма.Он укрепляет иммунную систему, а также подготавливает организм к борьбе с различными заболеваниями. Этот ингредиент предотвращает образование жировых клеток в организме и помогает быстрее похудеть. Чай с черным перцем творит чудеса в борьбе с ожирением. Чтобы добиться лучших результатов, начните добавлять черный перец в утреннюю теплую воду для детоксикации с лимоном и медом.

    7. Фенхель

    Он помогает улучшить иммунную систему и работу пищеварительной системы, так как он богат различными витаминами, такими как A, D и C, а также обладает антиоксидантными свойствами.Это естественное мочегонное средство, которое активно снижает частоту приступов голода. Таким образом он успешно способствует похуданию. Попробуйте начать свой день со стакана воды с пропитанными семенами фенхеля. Вы также можете добавить фенхель в сухие завтраки или в десерт.

    8. Кардамон

    Он термогенный по своей природе и, таким образом, эффективно помогает сжигать жир.Эта ароматная индийская мочегонная специя стимулирует пищеварительную систему, а также ускоряет обмен веществ. Вы можете в любое время жевать 3-4 стручка кардамона, чтобы добиться наилучших результатов. Вы также можете добавлять кардамон в утренний чай и в зеленый чай в течение дня. Попробуйте также добавлять в пищу порошок кардамона. Это не только усилит аромат еды, но и предотвратит газообразование и вздутие живота.

    9. Перец чили

    Эта острая специя быстро всасывается в желудке и улучшает обмен веществ при употреблении в небольшом количестве.Капсаицин в перце чили обладает термогенным эффектом, который помогает сжигать жир. В перце чили очень мало холестерина, поэтому он полезен для здоровья сердца.

    Конечно, похудание требует времени и усилий, поэтому правильно питайтесь и всегда оставайтесь в форме. Изображение предоставлено: Shutterstock
    Последнее слово

    Индийские кухни издревле были кладезем различных специй. Наши карри не содержат этих специй. Вы можете есть их в любом блюде по вашему выбору.Процесс похудения может быть интересным, если вы отказываетесь от вкусной и здоровой еды. Это не только ускоряет процесс сжигания жира, но и помогает повысить уверенность в себе. Поэтому не забудьте добавить в свой рацион эти продукты для похудения или, скорее, специи, чтобы этой зимой укрепить иммунную систему.

    8 трав, которые могут улучшить ваш план похудания

    В основном люди, желающие похудеть, жалуются на то, что диетическое питание настолько простое и легкое. Во время программы похудания выбор здорового образа жизни является обязательным (и обязательным), но сделать здоровую пищу вкусной — в наших руках.Если мы сможем сделать нашу диетическую пищу вкусной, то причины, по которой мы ненавидим диету, больше не будет. Все просто, правда?
    Специи и травы — лучший способ придать вкус вашей пище, не добавляя калорий, сахара, вредных веществ и натрия — четырех вещей, которых вы должны избегать, придерживаясь плана похудания.

    И очевидно, что придерживаться диеты становится легче, если вам нравится и нравится еда. Травы делают пищу вкуснее, а также ускоряют обмен веществ, что, в свою очередь, помогает сжигать жир. Ниже приведен список из восьми трав и специй, которые способны быстрее сжигать жир и в кратчайшие сроки похудеть.

    Куркума

    Согласно исследованию Университета Тафтса, проведенному в 2009 году, куркума помогает организму сжигать жир. В исследовании участвовали две группы мышей: одна получала куркумин, а другая — нет. Результаты показали, что группа мышей, которые принимали куркумин, потеряла больше веса, чем другая группа, у которой его не было. Куркума — согревающая специя, она увеличивает тепло тела, что может ускорить метаболизм и обеспечить другие преимущества для здоровья.

    Корица

    Говорят, что корица подавляет тягу к еде, контролирует уровень сахара в крови и заставляет вас дольше чувствовать сытость.Вы можете добавить корицу в овсянку, смешать ее с йогуртом или положить в чай. Также это прекрасное дополнение к мясу и курице.

    Кайенский перец

    Кайенский перец повышает температуру тела, что ускоряет обмен веществ. Чем выше метаболизм, тем больше калорий вы сжигаете. Добавление этой специи в еду может помочь вам сжечь до 100 калорий за один прием пищи. Вы можете посыпать кайенским перцем орехи, суп, яйца и соусы для дополнительного удовольствия.

    Читайте здесь:
    Этот антиоксидантный фермент, содержащийся в семенах калонджи, способствует более быстрой потере веса

    Тмин

    Добавление одной столовой ложки семян тмина во все ваши основные приемы пищи каждый день может помочь вам сжечь в три раза больше жира, говорится в недавнем исследовании, проведенном с участием женщин с избыточным весом.Кроме того, тмин придает блюдам прекрасный аромат. Вы можете добавлять его практически ко всему, включая супы, заправки, овощи, бобовые и хлеб.

    имбирь

    Имбирь помогает контролировать уровень сахара в крови, что означает, что он может предотвратить скачок уровня глюкозы после принятия углеводной или сахаросодержащей диеты. Так же, как куркума и кайенский перец, имбирь также обладает термогенным (сжигающим жир) свойством. Добавляйте его в чай, салаты, рыбу, фрукты и многое другое.

    Розмарин


    Розмарин помогает увеличить скорость метаболизма.Это также помогает пищеварению и похуданию. Эти зеленые заостренные листья нужно замочить в кипящей воде на несколько минут. Процеженную воду можно пить теплой в любое время дня, но не на пустой желудок.

    Кардамон


    Кардамон, также называемый элаичи, — популярная индийская специя с уникальным вкусом. Он термогенный по своей природе и поэтому помогает вам похудеть. Это также предотвращает образование газов, из-за которых вы чувствуете вздутие живота и беспокойство. Вы можете добавить в пищу щепотку или две порошка кардамона, чтобы похудеть быстрее.

    Черный перец

    Как же не упомянуть черный перец, говоря об индийских специях! Черный перец, двоюродный брат кайенского перца, богат пиперином, который придает черному перцу его неповторимый аромат. Этот ингредиент предотвращает образование жировых клеток и, таким образом, помогает вам сбросить, а затем и поддерживать этот вес. Можно сочетать черный перец и кайенский перец для лучшего результата похудения!

    Научно доказано, что 13 трав и специй помогут вам похудеть

    Если ваше представление об идеальной еде для похудения — это обычная курица или рыба с салатом и коричневым рисом, то вы упускаете некоторые важные ингредиенты, которые, как показали многочисленные исследования, помогают организму сжигать жир: травы и специи.

    Травы и специи — лучший способ придать еде аромат без лишних калорий, сахара, натрия или другого мусора, что очень важно, когда вы пытаетесь похудеть. Почему? Это довольно просто: исследования показывают, что если вам не нравится вкус того, что вы едите, у вас гораздо меньше шансов придерживаться какой-либо диеты, независимо от того, насколько вы дисциплинированы. Травы и специи придают еде значительный аромат и могут превратить, например, этот кусок простой курицы в блюдо, достойное ресторана, благодаря небольшому количеству розмарина, паприки, морской соли и молотого перца.(Похудейте до 15 фунтов БЕЗ диеты с помощью программы «Ешьте чисто, чтобы стать стройной», нашего 21-дневного плана правильного питания.)

    Более того, многие травы и специи могут улучшить метаболизм и помочь организму быстрее сжигать жир. Вот 13 трав и специй с подтвержденными наукой способностями, которые помогут вам сбросить желаемый вес в Новом году:

    Куркума

    Брайан Ярвин / Getty Images

    Эта ярко окрашенная желтая специя может помочь вашему телу сжигать жир, согласно исследованию 2009 года из Университета Тафтса, которое показало, что мыши, получавшие куркумин — активный ингредиент куркумы — теряли больше жира, чем те, кто сидел на той же диете без куркумина.«Согревающая специя» куркума увеличивает тепло тела, что, в свою очередь, может ускорить обмен веществ. У специи также есть множество других преимуществ для здоровья, от помощи в борьбе с болезнью Альцгеймера до контроля гормонов в «это время месяца». Попробуйте добавлять куркуму в супы или рагу или посыпать жареными овощами или орехами.

    Корица

    Tetra Images / Getty Images

    Было доказано, что эта классическая праздничная специя уравновешивает уровень сахара в крови, помогает обуздать тягу к еде и дольше сохранять чувство сытости.Возможно, вы уже добавили немного корицы в овсянку, но вы можете увеличить ежедневное потребление, добавив специи в творог, простой йогурт или свой любимый напиток, чтобы приготовить более ароматный чай (и многое другое!). Корица также является отличным дополнением к пикантным специям и маринадам для мяса.

    Cayenne
    Если вы когда-нибудь случайно добавляли слишком много этого в еду, то вы знаете, что кайенский перец — согревающая специя в большом, плохом, важном смысле. Это означает, что, как и куркума, кайенский перец повышает температуру тела, помогая ускорить обмен веществ.Фактически, добавление специи в пищу может помочь вам сжечь до 100 калорий за один прием пищи, по словам Лорен Минхен, RD. Попробуйте посыпать молотым кайенским орехом жареные орехи или супы, яичницу-болтунью, домашние заправки или соусы для дополнительного удовольствия.

    БОЛЬШЕ: 10 рецептов смузи для похудения

    Тмин

    ZenShui / Laurence Mouton / getty images

    Тмин — это небольшая приправа, которая может: всего одна чайная ложка, добавленная к одному из ваших приемов пищи в день, может помочь вам сжечь в три раза больше жира, согласно недавнему исследованию, проведенному с участием женщин с избыточным весом.Это отличная новость, особенно с учетом того, что тмин настолько универсален, что он отлично подходит для придания аромата практически любой пище. Попробуйте его во всем: от супов, рагу, заправок и соусов до жаркого, растираний, маринадов и даже лепешек и другой пикантной выпечки. (Обратите внимание на продукты, которые сжигают жир на животе быстрее.)

    имбирь

    tashka2000 / Getty Images

    Как и корица, имбирь помогает контролировать уровень сахара в крови, а это означает, что он может помочь предотвратить скачок уровня глюкозы после еды, богатой сахаром или углеводами.По словам Барбары Мендес, специалиста по диетологии из Нью-Йорка, специя также обладает такими же жиросжигающими или термогенными свойствами, как куркума и кайенский перец. Натрите свежий имбирь во фритюре, запеченной рыбе, во фруктовый салат или чай.

    Чеснок
    Может вызывать неприятный запах изо рта, но употребление большего количества этой травы может помочь вашему телу сжигать жир, согласно исследованию, которое показало, что мыши на диете с чесноком потеряли больше веса за 7 недель, чем мыши без него. Хотя результаты не были доказаны на людях, добавление большего количества пищи в пищу определенно не повредит.По крайней мере, острая трава делает пищу вкуснее, особенно если вы выбираете сырой чеснок, который также содержит больше полезных для вас питательных веществ. (И не выбрасывайте проросший чеснок.)

    Черный перец

    Matthew Leete / getty images

    Как и имбирь, черный перец обладает множеством жиросжигающих свойств. По словам Мендеса, специя также блокирует образование новых жировых клеток, что в первую очередь может помочь предотвратить увеличение веса.Если вы еще этого не сделали, попробуйте добавлять черный перец практически ко всему, что вы едите — он отлично подходит даже для традиционно подслащенных продуктов, таких как йогурт, творог и овсянка.

    БОЛЬШЕ: 7 странных причин, по которым вы набираете вес

    Кардамон
    Кардамон — еще одна из тех термогенных специй, что означает, что он помогает повысить температуру тела и обмен веществ. Любимый в индийской кухне кардамон прекрасно сочетается с мускатным орехом, корицей, гвоздикой и имбирем для приготовления домашнего карри или чая с чаем.Вы также можете попробовать добавить эту цитрусовую пряность в выпечку, кофе или дичи, например баранину.

    Одуванчики
    Хотя многие садоводы считают одуванчик надоедливым сорняком, это растение становится все более популярным среди поваров и домашних поваров как питательный способ придать вкус еде и напиткам. Как оказалось, «травка» также имеет некоторые преимущества для похудания, помогая уменьшить вздутие живота, увеличивая при этом потребление витаминов, таких как A, C и E, а также таких минералов, как железо и калий.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    6 трав и специй для похудания и общего состояния здоровья

    Изучите эти шесть трав и специй, которые помогут вам похудеть и укрепить здоровье, а также улучшить вкус ваших блюд.

    Версия этой статьи первоначально появилась на Livestrong.com , и с тех пор он был отредактирован и добавлен.

    Если вы когда-нибудь сидели на диете или пытались питаться более здоровой пищей, вам, вероятно, говорили, что вам нужно есть довольно мягкую пищу — приготовленные на пару или сырые овощи, запеченную курицу или индейку… этот список можно продолжить. Хорошая новость в том, что здоровое питание для похудения или контроля веса не обязательно должно быть скучным!

    Травы и специи — это самый простой и полезный способ сделать вашу куриную грудку без кожи и костей еще более захватывающей.И в процессе вы получите много пользы для здоровья.

    Преимущества трав и специй

    «Более того, многие травы и специи имеют такие преимущества для здоровья, как потеря веса, борьба с воспалениями, снижение уровня сахара и холестерина в крови и даже борьба с деменцией», — говорит Карен Ансель, магистр медицины, RDN. «Использование их вместо соли также может улучшить здоровье вашего сердца и снизить риск инсульта».

    Не существует травы или специй, которые помогли бы сбросить 10 фунтов (вздох), но некоторые из них предлагают уникальные преимущества, такие как небольшое ускорение метаболизма, помощь в предотвращении голода или уравновешивание уровня сахара в крови.Давайте посмотрим, как это работает и какие специи и травы для похудения и здоровья вы можете включить в свое еженедельное меню.

    Лучшие специи и травы для похудания и общего состояния здоровья
    1. Тмин
    2. Розмарин
    3. имбирь
    4. Куркума
    5. Чеснок
    6. Пажитник

    1. Тмин для похудания и здоровья

    В магазине можно найти тмин в виде семян или молотого порошка, его часто добавляют в порошки карри.Он широко известен своими преимуществами для похудания, а также положительным влиянием на холестерин, контроль уровня сахара в крови, управление стрессом и некоторые состояния здоровья.

    Недавние исследования показывают, что тмин может быть естественным средством для похудания, помогая уменьшить жировые отложения. «Одно исследование даже показало, что он был так же эффективен, как и препарат для похудания Орлистат. Если этого не было достаточно, чтобы добавить его в корзину со специями, было доказано, что он снижает уровень холестерина и триглицеридов », — говорит Карен Ансел, М.С., РДН.

    Другое исследование показало, что женщины с избыточным весом или ожирением, которые потребляли чуть меньше одной чайной ложки порошка тмина в день (или трех граммов), потеряли на три фунта больше, чем группа без тмина за трехмесячный период. Кроме того, за тот же трехмесячный период группа, потребляющая тмин, снизила процентное содержание жира в организме примерно на 14,6 процента — почти в три раза больше, чем в группе, не потребляющей тмин (4,9 процента).

    Как использовать тмин:

    Размешайте чайную ложку с горкой в ​​хумус — его дополнительный толчок поможет вам дольше насытиться.Или повеселитесь, попробовав его в этих блюдах!

    2. Розмарин для похудания и здоровья

    Одобренный в Германии для лечения заболеваний пищеварительной системы, розмарин в течение многих лет использовался в качестве приправы с лечебными свойствами. В последнее время считается, что розмарин помогает избавиться от голода и может помочь с потерей веса. «Розмарин от природы богат карнозиновой кислотой, веществом, которое удерживает лишние килограммы, подавляя образование жировых клеток. Это также помогает мышцам впитывать глюкозу, помогая снизить уровень сахара в крови и потенциально уменьшая чувство голода », — говорит Ансель.

    Как использовать розмарин:

    Вы можете купить масло розмарина или приготовить с ним что-то новое, например использовать его в качестве вертела для шашлыка. Попробуйте нарезать стебли свежей дыни или арбуза, завернутого в прошутто, и слегка обжарить их на гриле. Или попробуйте одно из этих двух вкусных блюд с розмарином.

    3. Имбирь для похудания и здоровья

    Имбирь широко известен тем, что он лучший помощник в суши, но он может оставаться самим собой со всеми своими преимуществами для здоровья! Он богат фенольными и терпеновыми соединениями, фитонутриентами, которые обладают антимикробным, противовоспалительным и антиоксидантным действием.

    Используемый на протяжении десятилетий для лечения тошноты и других проблем с пищеварением, имбирь недавно привлек внимание как средство для похудания. «Имбирь — это естественное средство для подавления аппетита, которое помогает вам чувствовать себя сытым, поэтому вы едите меньше», — говорит Ансель.

    Исследователи считают, что имбирь способствует термогенезу — действию, которое помогает сжигать больше калорий. Однако для подтверждения этих результатов необходимы исследования на людях, поскольку преимущества имбиря для похудания наблюдались только в исследованиях на животных.Независимо от того, в какой степени имбирь может снизить массу тела, это полезный способ оживить вашу еду.

    Как использовать имбирь:

    Попробуйте использовать большую щепотку молотого имбиря, чтобы подсластить овсянку, вместо сахара или меда. Вы также можете поэкспериментировать с острыми и сладкими блюдами, например двумя ниже.

    4. Куркума для похудания и здоровья

    В течение 4000 лет куркума использовалась для лечения различных заболеваний, включая артрит, проблемы с пищеварением, инфекции и некоторые виды рака.Считается, что содержащиеся в куркуме химические вещества, называемые куркуминоидами, могут помочь уменьшить отек (или воспаление), что также может способствовать снижению веса.

    «В некоторых исследованиях на животных показано, что антиоксидантное и противовоспалительное действие куркумина, желтого пигмента, полученного из специи куркумы, может снижать массу тела и увеличивать метаболизм», — говорит Маккензи Холл, доктор медицинских наук, добавляя, что необходимы испытания на людях. проверьте это.

    Как использовать куркуму:

    Употребление куркумы / куркумина с источником жира и / или черного перца может помочь вашему организму усвоить огромные преимущества этой специи.

    Куркума придает теплый землистый аромат и вкус блюдам из птицы, морепродуктов и овощей, включая карри и чатни. Вот несколько рецептов, которые помогут повысить уровень куркумы.

    5. Чеснок для похудания и здоровья

    Известно, что чеснок обладает многочисленными преимуществами для здоровья, снижает кровяное давление, борется с воспалениями, снижает риск сердечных заболеваний и, возможно, защищает от остеоартрита.

    Чеснок часто упоминается как одна из основных трав для похудения, потому что он также может помочь контролировать массу тела.Исследование, опубликованное в Journal of Nutrition, показало, что кормление мышей чесноком в течение семи недель уменьшало их жировые запасы и массу тела, а также уменьшало влияние нездоровой диеты на показатели их крови и печени.

    Как использовать чеснок:

    Чтобы получить максимальную пользу от чеснока, раздавите свежий чеснок и дайте ему постоять при комнатной температуре не менее 10 минут, прежде чем готовить с ним. Это позволит высвободить ферменты, которые были захвачены в чесноке, и поможет сохранить до 70 процентов полезных соединений в чесноке по сравнению с приготовлением с ним сразу после измельчения.

    Поэкспериментируйте с чесноком на кухне, следуя этим рецептам.

    6. Пажитник для похудания и здоровья

    Пажитник — специя, широко используемая в индийской кухне, а также в блюдах Северной Африки и Ближнего Востока. Он может стимулировать инсулин и замедлять всасывание сахаров в желудке, что может снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом. В качестве добавки семена пажитника используются для лечения высокого уровня холестерина и диабета.

    «Если вы жаждете жирной пищи, порошок карри может помочь вам утолить эту тягу. Карри содержит пажитник — семя, которое помогает подавить тягу к жиру. Это также может помочь контролировать уровень сахара в крови », — говорит Карен Ансел, магистр медицины, RDN.

    Как использовать пажитник:

    Добавьте щепотку к простому греческому йогурту или используйте его как пикантный соус для свежих нарезанных огурцов и красного болгарского перца.

    Выводы о травах и специях

    Хотя это одни из шести лучших трав для похудения и здоровья, другие фантастические травы и специи, которые вы также можете добавить в смесь, — это кайенский перец, черный перец и зеленый чай.

    Если возможно, попробуйте употреблять эти восхитительные ароматизаторы в их натуральном виде. Если вы все же решите принимать их в виде добавок, обязательно сначала проведите исследование. Остерегайтесь любых добавок, способствующих сжиганию жира или обещающих экстремальные результаты. И помните, если вы не уверены, подходит ли вам эта добавка, проконсультируйтесь с диетологом!

    А из какой из этих трав и специй вы собираетесь готовить в первую очередь? Комментарий ниже!

    10 лучших, самых сильных специй и трав для похудания

    Ускорьте свой метаболизм, борйтесь с простудой или гриппом, борйтесь со старением и выведите токсины из своего тела, добавляя эти мощные ароматные специи для похудания в свои повседневные приемы пищи.

    10 лучших трав и специй для похудения

    Благодаря включению этих специфических специй в мои собственные рецепты потеря веса и общее самочувствие стало легкой задачей, наряду со многими другими преимуществами для здоровья и исцеления.

    Этот пост содержит партнерские ссылки для вашего удобства.

    Противовоспалительные травы и специи для уменьшения воспаления

    Некоторые травы и специи могут быть полезны всем. Специи для похудения могут не только помочь регулировать обмен веществ и сжигать жир, но и бороться с сердечными заболеваниями, помочь вам легко и быстро вылечиться от гриппа и очистить дыхательные пути в легких, чтобы лучше дышать.

    Следующие травы и специи несут множество лечебных целей, включая естественное исцеление и общее поддержание хорошего здоровья и оптимального самочувствия.

    Натуральные и целостные растительные источники для питания

    Эти особые травы и специи для похудения легко доступны в вашем продуктовом магазине, и, вероятно, они уже есть у вас в кладовой! Это просто показывает, насколько легко и недорого можно сделать здоровый выбор в собственном доме.

    Следующие ниже травы и специи получены из растений и легко доступны. Они богаты питательными веществами и легко добавляются в ежедневные напитки и еду.

    Раскрытие информации : Хотя эти специи десятилетиями использовались в качестве натуральной медицины, имейте в виду, что это целостный совет, а не профессиональный медицинский совет. Всегда консультируйтесь со своим врачом, прежде чем ставить диагноз или лечить себя.


    Связанные: пять способов детоксикации вашего тела


    1.

    имбирь

    Этот главный антиоксидант содержит большое количество капсаицина, активного компонента перца чили, который ускоряет метаболизм и увеличивает сжигание калорий. Также было доказано, что он усиливает чувство сытости. Имбирь — отличное средство от расстройства желудка или от тошноты.

    Имбирь — одна из специй для похудания, подавляющая аппетит, улучшая пищеварение, обеспечивая энергию, стабилизируя уровень сахара в крови, а также снимая воспаление и снимая стресс.

    Вы можете добавить имбирь в чай ​​(мое любимое сочетание — зеленый чай с имбирем, лимоном и медом), заправки для салатов, соусы для жарки и смузи.

    Рецепты с имбирем

    Я добавляю имбирь в свой ежедневный жиросжигающий зеленый смузи, а также в любимый семейный ужин с курицей в мультиварке с маслом.

    Примечание : употребление некоторых трав и специй следует ограничивать во время беременности. Хотя многие беременные женщины клянутся, что употребляют имбирь для устранения симптомов тошноты, но только в небольших количествах.Всегда сначала консультируйтесь со своим врачом.

    2.

    Петрушка

    Петрушка не только одна из самых популярных специй в мире, но и может сделать гораздо больше, чем просто придать цвет одному из ваших блюд.

    Петрушку довольно легко выращивать в собственном доме или в саду, что значительно упрощает доступ к ней и ее более частое использование.

    Было доказано, что он улучшает метаболизм в печени. Давайте не будем забывать, что наша печень — самая большая железа в нашем теле, она находится рядом с желудком и необходима для пищеварения, обмена веществ и хранения питательных веществ.

    Петрушка содержит антиоксиданты, чтобы сохранить молодость, обладает антибактериальными свойствами и снижает риск заболевания раком.

    Вместо того, чтобы чувствовать себя вялым, добавляйте эту ароматную зелень в супы, соусы, томатные соусы, поверх жареной рыбы и всех видов мяса.

    Рецепты с петрушкой

    Я люблю добавлять петрушку в свой жирный суп из сжигаемой капусты и в томатный соус, как в этой лазаньи из кабачков медленного приготовления.

    3.

    Чеснок

    Хотя технически это овощ, чеснок широко используется на кухне в качестве приправы или специи. Я родом из Италии и Украины, поэтому в моей семье чеснок использовался почти в каждом блюде. И, конечно же, мы всегда его используем в больших количествах.

    Чеснок на протяжении многих поколений использовался в лечебных целях как противовоспалительное средство, а также как природный антибиотик. Обладая сильным ароматом и универсальностью, было доказано, что он сжигает жир.

    Это естественное противовоспалительное средство, избавляет от респираторных заболеваний, выводит токсины из организма, сохраняет кожу молодой, снижает уровень холестерина и способствует пищеварению.

    Хотите добавить в еду еще немного чеснока? Добавьте пару зубчиков гвоздики в зеленый коктейль. Вы увидите результаты.

    Рецепты с чесноком

    Многие из моих рецептов на ужин и гарниры включают много чеснока , например, мой баклажан на гриле с чесноком и пармезаном, и мой цыпленок, фаршированный сливочным сыром и шпинатом.

    4.

    Розмарин

    Эта трава, напоминающая сосновые иголки и обладающая прекрасным ароматом, содержит карнозиновую кислоту, антиоксидант, который способствует похуданию, одновременно снижая набор веса и уровень глюкозы в организме.

    Исследователи также обнаружили в розмарине более концентрированные соединения, называемые полифенолами и флавоноидами, чем в любой другой траве. Эти соединения помогают блокировать фермент диабета 2 типа, снижая вероятность развития болезни.

    Розмарин является естественным усилителем иммунитета и антибактериальным действием, улучшает кровообращение в организме, выводит токсины из печени, обладает противовоспалительным действием и способствует здоровью дыхательных путей, улучшает память и помогает пищеварению.

    Добавьте розмарин в соусы для пасты, смешайте с оливковым маслом и чесноком для аромата, он также отлично сочетается с любыми блюдами из яиц, курицы или баранины.

    Рецепты с розмарином

    Я люблю включать эту траву в блюда из картофеля, такие как мои картофельные дольки с пармезаном, и в наш ужин из жареной индейки в духовке.

    5.

    Куркума

    Как и имбирь, это растение очень популярно в блюдах Восточной Индии. Он содержит фитохимический компонент под названием куркумин, который противодействует любому воспалению в нашем организме. Затем наш организм реагирует, становясь более восприимчивым к гормону, сигнализирующему о метаболизме, под названием лептин, что, в свою очередь, способствует снижению веса.

    Будучи самой мощной из них, куркума борется со старением, аллергией, раком, грибковыми инфекциями, сердечными и психическими заболеваниями, а также заживляет раны, улучшает пищеварение и память, контролирует уровень сахара в крови и лечит легкие.

    Куркуму можно добавлять в блюда из курицы, мясные маринады, рагу, рис, молоко, кофе, чай и коктейли.

    Простуда и грипп — самые ужасные. Особенно когда трудно дышать. Я была на 3-м месяце беременности моим третьим ребенком, и у меня развился бронхит, с которым могут столкнуться многие беременные женщины, поскольку наша иммунная система находится под угрозой из-за ухода за растущим внутри нас плодом.Я приготовил ромашковый чай (без кофеина) и добавил немного куркумы и имбиря. Это немедленно очистило мои дыхательные пути, и я снова смог дышать. Также он полностью избавил меня от кашля и боли в горле. Имейте в виду, что это мощные специи, и они безопасны только в небольших количествах. Всегда сначала проконсультируйтесь со своим врачом.

    Рецепты с куркумой

    Некоторые из моих любимых рецептов, содержащих куркуму, — это курица с маслом брокколи и добавление ее в мой ежедневный укрепляющий иммунитет зеленый смузи.

    6.

    Порошок чили

    Пряная приправа, которая, как и имбирь, содержит капсаицин (тепло, от которого у вас текут носы). Он также способствует кровотоку по всему телу и снимает расстройство желудка и кислотный рефлюкс.

    Чем больше этой специи, тем больше сжигается жир.

    По словам исследователей, соединения, содержащиеся в порошке чили, ускоряют метаболизм, естественным образом снимают боль, уменьшают воспаление, помогают пищеварению, укрепляют сердце и очищают дыхательные пути.

    Часто встречается в большинстве мексиканских блюд, вы можете добавлять его в энчилады, гамбургеры, многие тушеные блюда на основе говядины, вкусный салат из фасоли и, очевидно, перец чили. И хотите верьте, хотите нет, но эксперты советуют посыпать ею дыню (чтобы оживить лето).

    Рецепты с добавлением порошка чили

    Некоторые из моих любимых рецептов с использованием порошка чили — это моя куриная запеканка с сырным тако, чили из киноа, миски для тако, почерневшая курица, куриные буррито, миски с буррито и моя острая колбаса Джамбалайя.

    7.

    Кайенский перец

    Приправа, помогающая при артрите, язве, простуде и гриппе. Кайенский перец активизирует вашу иммунную систему, борясь с микробами.

    И снова он также содержит капсаицин — аспириноподобное соединение, разжижающее кровь и предотвращающее сердечные приступы и инсульты. Он помогает сжигать калории, одновременно подавляя аппетит, подавляет чувство голода, снижает кровяное давление, снимает боль и борется с раком.

    Немного кайенского перца может иметь большое значение и сделать любое блюдо максимально острым и острым. Добавьте кайенский перец в курицу, тако, вкусную сальсу или даже в блестящий десерт в мексиканском стиле.

    Рецепты с использованием кайенского перца

    Некоторые из моих самых популярных рецептов, которые содержат эту специю, — это мои салатники с тако, колбаса джамбалайя, куриный рис и буррито с фасолью и мой рецепт салата из черненого куриного авокадо.

    8.

    Орегано

    Орегано известен как антибактериальное средство благодаря своим фитонутриентам, которые могут защитить ваше тело от болезней, вирусов и инфекций. Он также содержит карвакрол, который сжигает жир в организме.

    Если вы боретесь, например, с гриппом или вирусной инфекцией, вы можете проглотить несколько капель масла настойки орегано под язык, чтобы облегчить боль в горле и ускорить выздоровление.

    Эта трава в любой форме содержит массу антиоксидантов для борьбы со старением и отлично подходит для улучшения пищеварения.Он также отлично подходит для лечения головных болей, сердечных заболеваний, аллергии, простуды и гриппа, боли в носовых пазухах, артрита.

    Добавляйте орегано в свою кулинарию, добавляя его в соусы для пасты, пиццу, мясные блюда, блюда из курицы, блюда из картофеля, маринады, начинки и салаты.

    Рецепты с орегано

    Я люблю использовать орегано в моей лазаньи с кабачками, баклажанах на гриле, супе из индейки, куриных крылышках, натертых в сухом виде, и моих курицах и зудле Альфредо.

    9.

    Черный перец

    Легко достать и очень экономично.Корейские исследователи обнаружили пиперин, острое соединение в черном перце, известное своими лечебными свойствами, а также способствующим сжиганию жира.

    По сути, он помогает увеличить усвоение питательных веществ в организме и препятствует образованию новых жировых клеток. И он эффективно расщепляет жировые клетки, что является здесь основной целью.

    Кроме того, перец также содержит антиоксиданты для борьбы со старением, уменьшает воспаление, снижает уровень сахара и холестерина в крови, борется с раком, улучшает работу мозга и снижает депрессию.

    Способствуя здоровью кишечника, самый простой способ улучшить пищеварение и уменьшить количество газов — это встряхивать немного молотого черного перца во всех ваших повседневных приемах пищи (популярные блюда — стейк из черного перца или курица). Если вы добавляете щепотку соли, не забудьте добавить перец!

    Рецепты с перцем

    Я включаю перец почти во все свои рецепты. Имейте в виду, что слишком много перца может быть острым, поэтому просто добавьте щепотку, когда дети начнут жаловаться на это!

    10.

    Корица

    И последнее, но не менее важное: корица — специя, которая, как известно, снижает уровень инсулина после еды, что позволяет сжигать жир, а не накапливать его.

    Корица обладает мощными лечебными свойствами, и ее легко добавлять в еду и напитки.

    Он содержит антиоксиданты, которые снижают уровень триглицеридов, помогают беспрепятственно транспортировать глюкозу в клетки и тем самым снижают риск сердечного приступа и инсульта на тридцать процентов. Специя отлично подходит для снижения стресса и уровня сахара в крови, сохранения молодости и уменьшения воспалений.

    Это одна из моих любимых начинок для смузи и десертов. Вы также можете добавлять корицу в кофе, чай, молоко, йогурт, овсянку, блины, вафли и фрукты.

    Рецепты с корицей

    Некоторые из моих любимых десертов с корицей включают мой банановый хлеб с корицей, блинчики с черникой и бананом с корицей, растворимый кофе со льдом, овсяные хлопья с яблоками, тыквенные блины и печенье с морковным пирогом.

    Прикрепите его на Pinterest, чтобы потом!

    Это информация, которую я собрал для вас исключительно на основе моего собственного целостного исследования и собственного приготовления пищи для моей семьи и меня.Имейте в виду, я не медицинский работник, а обычная мама, заботящаяся о здоровье и питании.

    Не стесняйтесь поделиться своим собственным опытом того, что работает для вас, в комментариях ниже.

    Я надеюсь, что вам понравилось это читать, и вы сочли это полезным для вашего собственного пути к здоровью, чтобы стать самой здоровой версией себя внутри и снаружи.

    Попробуйте 7-дневный план питания для сжигания жира

    6 специй для похудения

    Индийская еда и специи идут рука об руку.Не только в карри, рагу и бирьяни, но и в наших десертах и ​​напитках! (Прочтите: мирчи ка халва и халди дудх). В древности Индия привлекала торговцев из отдаленных уголков мира в поисках экзотических специй. Многие из этих торговцев вернулись со своей долей, а некоторые даже успокоились и привезли некоторые из своих домашних специй. Такова роль специй в индийской культуре. Помимо аромата и вкуса, эти специи используются и для других целей. Давно известно, что куркума обладает лечебными и антисептическими свойствами.Некоторые из этих специй также могут помочь похудеть, подавляя аппетит.

    Вот несколько специй для вашего путешествия по снижению веса.

    1. Кайенский перец

    Эта огненно-острая специя быстро впитывается желудком и подавляет чувство голода. Капсаицин, активный ингредиент, содержащийся в кайенском перце, красном перце чили и перце халапеньо, может снизить уровень плохого холестерина (также известного как ЛПНП), тем самым улучшая здоровье сердца. Присутствующий в перце капсаицин обладает термогенным действием, которое помогает сжигать жир.

    Огненно-острые специи быстро впитываются желудком и подавляют чувство голода

    2. Корица

    Корицу получают из древесных пород, известных как Cinnamomum. Он обладает антиоксидантами и противовоспалительными свойствами. Одно из самых известных качеств этой древесной пряности — ее роль в эффективном похудании. Корица естественным образом подавляет чувство голода. Доктор Анджу Суд, известный диетолог из Бангалора, утверждает: «Корица увеличивает скорость метаболизма.Важно отметить, как это работает. Он стимулирует выработку инсулина и делает его активным, что, в свою очередь, способствует метаболизму сахара. Часто, когда человек прибавляет в весе, это происходит из-за того, что его / ее инсулин становится устойчивым. Это не делает его / ее диабетиком, а просто означает, что инсулин не метаболизируется. Следствием этого является то, что сахар тоже не метаболизируется до необходимого количества и превращается в жир. Корица помогает разорвать эти связи ».

    Корица обладает антиоксидантами и противовоспалительными свойствами.Фото: Istock

    3. Фенхель

    Фенхель или сауна является естественным мочегонным средством, а также подавляет чувство голода. Помимо того, что чай с фенхелем богат витаминами, такими как A, C и D, он обладает многими антиоксидантными свойствами, которые помогают улучшить пищеварительную функцию. Лучшее пищеварение автоматически открывает путь к здоровой потере веса.

    Фенхель или сауна является естественным мочегонным средством, которое также подавляет чувство голода. Фото: iStock

    4.Пажитник

    Пажитник может помочь подавить тягу к еде из-за своего естественного содержания клетчатки. Клетчатка заставляет вас чувствовать себя сытым, тем самым останавливая переедание. Согласно книге «Healing Foods» от DK Publishing, «семена являются хорошим источником слизистых (резиноподобных) волокон, которые успокаивают и защищают пищеварительный тракт от повреждения свободными радикалами. Пажитник также может помочь ускорить обмен веществ и традиционное средство для стимуляции выработки грудного молока ».

    Пажитник может помочь подавить тягу к еде благодаря содержанию натуральной клетчатки

    5.Кардамон

    Горсть этой ароматной специи может помочь вам сбросить фунт или два. Согласно книге «Лечебная пища»: «Эффективный стимулятор пищеварения и мочегонное средство кардамон ускоряет обмен веществ и помогает организму более эффективно сжигать жир». Вы можете добавить немного в утренний чай или просто разжевать две-три стручка для достижения наилучших результатов.

    Эффективный стимулятор пищеварения и мочегонное средство, кардамон ускоряет обмен веществ


    6. Черный перец

    Эта острая и землистая специя может сделать гораздо больше, чем просто придать аромат вашей пище.Диетолог-макробиотик и практикующий врач Шилпа Арора Н.Д. говорит: «Черный перец содержит пиперин, соединение, которое улучшает обменные процессы и подавляет накопление жира в организме. Чай из черного перца очень хорошо помогает при ожирении. Черный перец также помогает усваивать питательные вещества в организме. тела.

    Сколько калорий сжигается во время плавания: Сколько калорий сжигает плавание — Блог Decathlon

    польза для здоровья и похудения, сколько калорий сжигается?

    Отказ от ответсвенности

    Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

    Плавание: польза для здоровья и похудения, сколько калорий сжигается?

    Плавание помогает быстро и легко привести фигуру в порядок. Для того чтобы результат проявился быстрее, важно правильно подобрать стиль плавания и время тренировки.

    Плавание – это вид спорта, который подходит людям любого возраста и любой комплекции. Оно отлично помогает избавляться от лишних калорий и поддерживать фигуру в порядке.

    Польза плавания для здоровья

    Плавание представляет собой целую программу занятий. Она помогает добиться следующих результатов:

    1. Укрепляет сердечно-сосудистую систему.
    2. Развивает мускулатуру.
    3. Тренирует силу.
    4. Повышает выносливость.
    5. Увеличивает объем легких.
    6. В процессе водных процедур задействуются и подвергаются нагрузке мышцы всего тела.
    7. Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета.
    8. Помогает избавиться от лишнего веса.

      Сколько калорий сжигается в процессе плавания?

      Расход калорий обусловлен несколькими факторами. Это масса тела человека, стиль плавания и температура воды.

      Внимание! Чем больше человек весит, тем более энергозатратным становится процесс. Для того чтобы калорий сжигалось еще больше, плавать нужно в прохладной воде: не выше 27 °С. Увеличивает сжигание калорий и стиль плавания.

      Расход калорий при разных стилях плавания

      Для быстрого и качественного похудения важно правильно подобрать стиль плавания:

      1. Брасс. Это сложный стиль плавания, он требует выносливости и хорошей физической подготовки. Он хорошо подходит тем, кто мечтает похудеть. При передвижении брассом человек теряет 600 ккал/час.
      2. Кроль на груди. Процесс сжигания калорий зависит от скорости, которую набирает пловец. Плавание в быстром темпе сжигает большее количество лишнего жира, чем тренировка в тренажерном зале. При плавании кролем на груди человек теряет 550–620 ккал/час, но при условии, что он не делает перерывов.
      3. Кроль на спине. Этот тип физической нагрузки отлично подходит тем, кто хочет распрощаться с лишними килограммами, но не желает изнурительно тренироваться. Плавание на спине помогает укрепить спинные мышцы и улучшить осанку. При кроле на спине человек теряет 250–300 ккал/час, при условии, что он поддерживает быструю скорость передвижения по воде.
      4. Батерфляй. Это очень динамичный и быстрый стиль, который требует хорошей физической подготовки. Если темп не меняется, а тренировка проходит интенсивно, спортсмен потратит 690–700 ккал/час.

        Внимание! Для похудения нужно соблюдать частоту и регулярность тренировок. Длительность пребывания в водоеме или бассейне должна составлять не менее часа. В идеале – 2-3 часа.

        Что учесть при занятиях плаванием?

        Факторы, которые помогают добиться большей результативности:

        1. Расход калорий увеличивается при повышенном сердцебиении.
        2. Если изнурять себя на тренировках, то реакция организма может быть прямо противоположной. Плавать нужно в радость и с удовольствием, на первых занятиях можно не ориентироваться на время. Даже 30-минутное занятие принесет пользу организму.
        3. Не стоит отказываться от помощи профессионального инструктора, если есть такая возможность. Он поможет откорректировать движения, сделать их более правильными и эффективными.
        4. В бассейне или водоеме важно правильно дышать.
        5. Попеременные нагрузки и комбинирование различных стилей помогут сделать фигуру более привлекательной и атлетической.
        6. Полезность водных процедур возрастет, если принимать их в воде, искусственно обогащенной минералами.

          Плавание представляет собой активную аэробику, которая помогает сделать тело более атлетическим и стройным.

          Отказ от ответсвенности

          Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

          Эксперт: Лосев Антон Амбассадор/ фитнес-эксперт компании Siberian Wellness

          Cколько калорий сжигается при плавании в бассейне за 1 час и за 30 минут

          В какой-то момент мне стало интересно – сколько калорий уходит при плавании, насколько это зависит от выбранного стиля и интенсивности движений?

          Ниже – цифры, в том числе по разным стилям, а также мои комментарии.

          Средние показатели

          Для тех, кому нужен быстрый ответ и не очень хочется углубляться в детальные таблицы, приведу здесь среднее арифметическое.

          Если вы – пловец весом в 70 килограмм и во время тренировки в равных долях поплаваете кролем, брассом и на спине (баттерфляй не берем, в целом по поводу стилей см. комментарии ниже), то получатся следующие результаты:

          За 30 минут непрерывного спортивного плавания тратится 360 ккал.
          За 1 час непрерывного спортивного плавания тратится 630 ккал.
          Час тренировки с разминкой, заминкой и небольшими перерывами на отдых, соответственно, потратит около 400 – 500 ккал.

          Эти данные я рассчитал исходя из исследований, процитированных ниже. Там же вы найдете показатели для различного веса тела и стилей.

          Сколько тратится за 1 час в бассейне?

          Исследование расхода за 1 час было проведено Американским колледжем спортивной медицины – acsm.org (пусть слово “колледж” не вводит Вас в заблуждение – это одно из наиболее авторитетных учреждений, занимающихся исследованиями в сфере спортивной медицины).

          В таблице указан расход калорий в зависимости от веса человека (вес был переведен мной из фунтов в килограммы, потому значения в таблицах не являются круглыми).

          Стиль / спорт59 кг70 кг81 кг92 кг
          Кроль, быстро590704817931
          Кроль, медленно413493572651
          На спине413493572651
          Брасс590704817931
          Баттерфляй6497748991024
          Спокойное (медленное) плавание354422490558
          На боку472563654745
          Синхронное плавание472563654745
          Аквааэробика236281327372
          Водное поло590704817931
          Водный волейбол177211245279
          Акваджоггинг472563654745
          Прыжки в воду177211245279

          Расход за 30 минут

          При поиске информации мне также удалось найти аналитику Медицинской школы Гарварда (harvard.edu). У них данные приведены в расчете на 30 минут – может быть, Вам это также будет полезно, тем более учитывая, что для неподготовленных людей более реально непрерывно плавать в спортивном стиле полчаса, нагрузка в 1 час – для более подготовленных пловцов.

          Стиль57 кг70 кг84 кг
          Любительское плавание180223266
          На спине240298355
          Брасс300372444
          Кроль330409488
          Баттерфляй330409488

          Здесь также стоит отметить расхождения в выводах Американского колледжа спортивной медицины и Гарварда:

          • у первых быстрый кроль равен брассу (что лично у меня вызывает сомнения, кроль все-таки считается более энергозатратным),
          • у вторых кроль равен баттерфляю (что также вызывает сомнения – нет тяжелее плавания, чем баттерфляй).

            Баттерфляй

          Связаны ли эти расхождения с различием во времени (30 минут или 1 час) или же с тем, что исследования являются условными, неточными – не знаю. В любом случае, расхождения не являются очень большими, потому в качестве среднего ориентира эти данные вполне можно использовать.

          Кроль, брасс или баттерфляй?

          В первую очередь необходимо отметить, что для эффективного сжигания калорий в любом случае следует плавать в правильной технике, с опусканием головы в воду.

          Это же важно и для вашего здоровья, я писал об этом здесь и здесь.

          Если Вы ходите в бассейн для избавления от лишнего веса, но сомневаетесь в своей технике плавания – возьмите хотя бы несколько тренировок у тренера.

          Что касается того, какой именно стиль выбрать для похудения, то здесь стоит отметить следующее:

          1. Кроль и брасс по сжиганию калорий не сильно отличаются друг от друга. Если по технике вы больше – брассист, а с кролем не так хорошо дружите, то более быстрое и правильное плавание брассом вполне может дать лучший результат по энергозатратам. Брасс
          2. Плавать баттерфляем не то что 30 минут, но даже хотя бы 10 минут непрерывно мало кто сможет. Это физически очень сложный стиль, он подходит для профессионалов и продвинутых пловцов. В этой связи, не стоит рассчитывать на то, что вы сможете непрерывно плавать час или хотя бы полчаса баттерфляем и тем самым сожжете много калорий – физически это для большинства посетителей бассейна нереально сделать.

            С другой стороны, баттерфляй отлично сочетается с другими стилями: можно по дорожке бассейна в одну сторону плыть баттерфляем, обратно возвращаться на спине или же (если сил хватает) – кролем либо брассом. Здесь мы также подходим к следующему пункту.

          3. Как я не раз писал в статьях на этом сайте, если вы занимаетесь в бассейне для здоровья, укрепления мышц, связок, развития выносливости – то наиболее оптимально в ходе тренировки сочетать все стили плавания (делать же упор на какой-то один стиль имеет смысл при наработке техники либо при подготовке к соревнованиям).

            Это обусловлено тем, что в разных стилях задействованы разные группы мышц (см. отдельные статьи про работающие мышцы в кроле, брассе, баттерфляе, плавании на спине).

            Сочетая стили, вы полностью прорабатываете свой организм – это уникальная особенность плавания, не свойственная большинству других видов спорта.На соревнованиях есть отдельная дисциплина, сочетающая все стили – комплексное плавание. Однако физически неподготовленному пловцу обычно сложно проплыть подряд более 2-3 комплексов (в первую очередь из-за наличия в их составе баттерфляя). Более реалистично отдельно поплавать кролем и брассом, а баттерфляй (при желании и умении) совмещать, например, со спиной – как было указано в пункте 2 выше.

          Насколько верны цифры?

          Расход калорий у каждого человека индивидуален. Он зависит не только от веса и выбранного стиля плавания (которые усредненно были учтены в вышеуказанных таблицах), но и от множества других факторов, в том числе:

          1. Сжигание калорий зависит от индивидуального метаболизма у человека – у кого-то он проходит быстрее, у кого-то медленнее, и здесь нет прямой связи с весом человека.
          2. Кроме того, в рамках выбранного стиля плавания у каждого пловца существует своя техника движений, в том числе и свои ошибки. В результате меняется как эффективность, так и энергозатратность движений. Например, распространенная ошибка в плавании кролем: излишние сгибания ног в коленях вместо их работы “от бедра” (cм. подробнее про работу ног в кроле).

            В результате меньше идет нагрузка на квадрицепсы – а это крупнейшие мышцы. Соответственно, в приведенном примере из-за неправильных движений ног плавание будет более медленным и не таким эффективным, будет сжигаться меньше калорий.

          3. Значение имеет и уровень тренированности, а также соотношение мышц и жира в организме. При одном и том же весе человек может иметь много мышц либо много жира.

          С учетом изложенного, приведенные выше цифры (как, в принципе, и большинство расчетов калорий) достаточно условны.

          Расчет калорий – дело приблизительное!

          Если перед Вами стоит задача расчета суточного прихода и потребления калорий, на всякий случай их можно уменьшать на 10-20 %.

          Как представляется, в таком вопросе лучше исходить из более пессимистичного сценария и оставлять запас, чем потом огорчаться отсутствию результата из-за того, что в действительности затратилось меньше калорий и с тела ушло меньше жировых клеток.

          Расход калорий при плавании

          Плавание – это один из самых лучших способов не только укрепить здоровье, расслабится после трудового дня, но и сбросить лишние килограммы. Расход калорий при плавании равен 200-700 кал/час – все зависит от выбранного стиля плавания, температуры воды и дополнительных нагрузок. Преимуществом похудения с помощью плавания является тот факт, что в этом виде спорта практически отсутствуют противопоказания, а вот пользы для организма и удовольствия от пребывания в воде предостаточно. В этой статье мы подробно расскажем, сколько калорий тратится при плавании в бассейне и как эффективнее сбросить лишние килограммы, не прибегая к изнуряющим тренировкам.

          В чем отличие похудения с помощью плавания от фитнес-тренировок

          Сейчас существует множество методик, способствующих активному похудению, и только детально изучив каждую, можно ответить на вопрос: что эффективнее и безопаснее для устранения лишних килограммов.

          • Бег. При активном беге за час теряется около 300-500 килокалорий. Но такой вид сбрасывания веса подходит не для всех. Причиной является перенапряжение мышц спины, ног и сердечно-сосудистой системы. Кроме того, люди страдающие ожирением очень трудно переносят бег в течение часа. В плавание участвуют равномерно все группы мышц, за счет этого происходит не только похудение, но и лифтинг кожи.
          • Силовой фитнес. Этот вид спорта имеет массу противопоказаний: заболевания спины, сахарный диабет и многие другие, пренебрегая которыми человек может нанести себе непоправимый вред. Вообще, силовые нагрузки мало эффективны в похудении, так как жировые отложения попросту заменяются мышечной тканью. За час занятий можно потерять 250 – 600 калорий, но визуально это будет не сильно заметно. К тому же силовой фитнес действует только на определенные группы мышц и по сравнению с плаванием не дает стройности фигуры в целом.
          • Аэробика. При занятиях активной аэробикой за час теряется около 400 килокалорий. Но ввиду большой интенсивности этот вид спорта имеет множество противопоказаний. К тому же слишком полным людям порой не под силу выдержать столь динамичный темп занятий. В плавании человек может самостоятельно менять интенсивность нагрузки и даже при простом барахтанье в воде терять до 250 калорий, а в среднем расход килокалорий при плавании составляет 450 кал/час. Объясняется это тем, что вода создает дополнительное давление, на преодоление которого организм вынужден затрачивать энергию. Результатом становится стройная, подтянутая фигура, без намека на целлюлит.

           

          Сколько калорий тратится при плавании в бассейне

          На расход калорий влияют несколько факторов, и главным из них является вид плавания. Поскольку даже простое удержание на поверхности воды может избавить организм от 200 калорий, то занимаясь более интенсивными видами плавания, теряются до 700 калорий в час. Клетки мышц наиболее эффективно сжигают жиры при 130-150 сердечных сокращений в минуту, что обеспечивается правильно выбранным стилем плавания.

          • Легкое и непринужденное плавание на спине может убрать около 250 калорий за час, что считается довольно неплохим результатом, ведь такой стиль позволяет, не напрягаясь и получая удовольствие, убирать лишние сантиметры с талии. Здесь работают мышцы спины и бедра, что позволяет при минимальной нагрузке улучшать их форму.
          • Брас, фристайл потребуют от пловца некоторой подготовки и координации движений, но наградой будет расход до 600 калорий в час. Это обусловлено большей динамичностью движений, чем в простом плавании. Регулярно занимаясь брасом или фристайлом можно не только похудеть, но и развить общую мышечную силу и выносливость.
          • Баттерфляй, кроль являются самыми энергичными и располагающими к интенсивному похудению видами. Расход калорий при плавании в бассейне баттерфляем приблизит к заветным 700 калориям, что является сродни самому интенсивному силовому фитнесу. Научиться плавать баттерфляем несложно, а наградой будет стройная фигура, отличный метаболизм и отсутствие целлюлита.

          Какой вид плавания выбрать решать нужно индивидуально, в зависимости от общего состояния здоровья и целей которых необходимо добиваться. Главное – плавать с удовольствием, тогда результаты превзойдут даже самые смелые ожидания.

          Что влияет на дополнительный расход энергии

          Чтобы усилить общие энергозатраты организма нужно придерживаться некоторых правил.

          • Температура воды оказывает прямое влияние на сжигание лишних килограммов. При температуре 28 – 29С°, что часто предлагают в фитнес-клубах, не происходит дополнительных энергозатрат. Такая температура подходит для релаксирующих ванн, но не для сжигания лишних калорий. Чтобы процесс похудения был более эффективен, вода должна составлять 26-27С°. В этом случае организм тратит дополнительную энергию на обогрев всего тела, что проявляется в более быстром похудении.
          • Время тренировок должно быть не менее часа – оптимальным считается 2-3 часа. В этом случае расход калорий будет максимальный. Но не нужно доводить себя до изнеможения, ведь плавать нужно с удовольствием. В противном случае реакция организма будет противоположная.
          • Регулярность занятий. Наилучший результат принесут регулярные тренировки, ведь чтобы добиться быстрого похудения и сохранить вес в нужной пропорции – плавать нужно круглый год. Для большей эффективности можно обратиться к инструктору, который подскажет идеальный стиль плавания, поможет научиться правильно двигаться в воде.
          • Сколько сгорает калорий при плавании – зависит также от первоначального веса человека. Например, человек весом 100 кг, за одинаковый промежуток времени потеряет больше калорий, чем с 60 кг весом.

          Вывод – интенсивность потери веса зависит от множества факторов, учитывая их можно добиться отличных результатов, не изнемогая в фитнес-зале. Регулярные водные процедуры способствуют активному сжиганию калорий, улучшению фигуры в целом, развитию гибкости и пластики, повышению иммунитета. Регулярно плавая в бассейне, вы укрепите сердечно-сосудистую и дыхательную систему, нормализуете вес и улучшите кровообращения.

          Сколько калорий сжигается при плавании?

          Сколько калорий сжигается при плавании? Этот вопрос я задавал себе с тех пор, как полюбил плавать в бассейне. Также расход калорий интересует тех, кто обеспокоен лишними килограммами или просто решил «отточить» свою фигуру до состояния совершенства.

          Порой справиться с лишним весом очень непросто. Изнурительные диеты, сопровождаемые постоянным чувством голода, тяжелые физические нагрузки и использование прочих методов, направленных на похудение, не всегда может принести должный эффект. Опасность в том, что диеты и интенсивные тренировки показаны далеко не каждому желающему лишиться избыточных килограммов. Тогда приходится искать безопасную альтернативу. Плавание – это спорт и особый вид времяпровождения, который практически не имеет противопоказаний и даже в щадящем режиме тренировок позволяет приблизиться к мечте об идеальной фигуре.

          Сейчас я объясню, сколько тратится калорий при плавании и как нужно заниматься, чтобы тренировки были более эффективными.

           

          Проблема лишнего веса: поможет ли плавание похудеть?

          Кое-кто полагает, что избавиться от лишнего веса с помощью плавания нереально. Якобы для этого нужны только тяжелые ежедневные тренировки, связанные с большой физической нагрузкой. Но, так ли это? Те, кто сам испробовал на себе эффект плавания, утверждают обратное. Плавание – это полноценный вид спорта, в процессе занятий которым прорабатываются все группы мышц и расходуется никак не меньше калорий, чем при других видах физических нагрузок.

          В результате исследований доказано, что при быстром беге сжигается на 25% калорий меньше, чем при интенсивном плавании. А ведь известно, что калории – это энергия. Если человек потребляет калорий больше, чем расходует, то так и «растет» лишний вес. И наоборот: если организм активно избавляется от калорий, то ему приходится «доставать» дополнительную энергию из жировых запасов. Это и есть принцип похудения.

          В отличие от обычной диеты без тренировок, во время активных упражнений в воде приходят в нормальный тонус мышцы, подтягивается кожа, тело становится подтянутым и рельефным. Конечно, все это можно сказать в том случае, если занятия в бассейне будут систематическими и полноценными по нагрузке.

           

          Сколько калорий сжигается в процессе плавания?

          Те, кто решил похудеть с помощью плавания, заинтересуется вопросом о том, какое количество калорий сжигается в процессе таких занятий. Это особенно важно для того, чтобы знать, сколько нужно потреблять килокалорий из пищи и напитков, чтобы можно было избавиться от лишних кило.

          Однозначно ответить, сколько при плавании сжигается энергии, не представляется возможным. А все потому, что на этот показатель влияет ряд критериев.

          Если говорить в среднем, то человеку с весом 70 кг за 45 минут плавания баттерфляем стоит рассчитывать на сжигание 596 ккал, а за такое же количество времени плавания в стиле брасс – 565 ккал. В общем, показатель будет варьироваться в диапазоне от 500 до 600 ккал за одну тренировку (при условии, что темп будет интенсивным). За одно занятие в тренажерном зале расходуется несколько меньше энергии.

           

          Что именно влияет на количество расходуемых калорий:

          • Стиль плавания – один из основных критериев. Каждый стиль характеризуется разной степенью нагрузки. Например, если плавать «по-собачьи» и с надувным кругом, то не стоит рассчитывать на существенный эффект. Наиболее энергозатратными являются стили брасс и кроль.
          • Собственный вес. Те, кто весит больше, априори будут расходовать больше калорий, так как им нужно больше потратить энергии для удержания тела на поверхности воды и движения.
          • Температура воды в бассейне, море или водоеме. Организм для того, чтобы обогреть себя, должен потратить определенное количество энергии. Поэтому, чем холоднее вода, тем больше он «бросает» калорий (в том числе, взятых из «запасов») на то, чтобы обогреться.
          • Время, потраченное на тренировку. Само собой разумеющееся, что чем больше человек плавает, тем больше он тратит энергии. Но нужно учитывать, что тренировка должна составлять не менее 20 минут, так как именно через такой промежуток времени начинается активное растрачивание калорий.

           

          При разных стилях плавания, а также в зависимости от веса пловца, времени, затраченного на тренировку, и скорости, сжигается разное количество калорий:

          • Если человек весит 60 кг, то он приблизительно за час плавания затратит 496 ккал.
          • При весе в 90 кг человек потратит около 730 ккал за час.
          • Если легко балансировать на воде, двигая ногами, за полчаса тренировки потратится 130 ккал. При вольном стиле в неспешном ритме – 190 ккал.
          • За 30 минут неторопливого плавания на спине сжигается порядка 228 ккал. Если плавать кролем в медленном ритме – 260 ккал.
          • На морских волнах и двигаясь достаточно энергично, можно потратить 325 ккал. Такое же количество калорий расходуется, если плавать в быстром темпе в стиле брасс или фристайл.
          • Если активно плавать полчаса в стиле баттерфляй или кроль, то можно израсходовать 358 ккал.

          Чем дольше заниматься плаванием, тем больше калорий будет сожжено. Если обобщить всю вышеизложенную информацию, то расход калорий во время плавания будет порядка 500 ккал за час.

           

          Как нужно плавать, чтобы сжечь как можно больше калорий?

          Конечно, можно просто расслабиться и получать удовольствие от плавания, особо ни о чем не задумываясь. Но, чтобы добиться значительных результатов в похудении, следует придерживаться следующих рекомендаций:

          • Всегда делайте разминку перед началом активной тренировки. Просто совершайте плавные движения в умеренном темпе.
          • Можно попробовать заниматься по методике интервальной тренировки. Всего она длится приблизительно 10-15 минут. Построить ее можно следующим образом. Плывите 30 секунд в очень интенсивном ритме, желательно, в стиле баттерфляй. Затем 15 секунд плывите стилем брасс в медленном темпе. Это будет что-то вроде отдыха. В таком режиме и должна быть построена интервальная тренировка: 30 с – активное плавание, 15 с – отдых.
          • Старайтесь упражняться не менее 3-х раз в неделю.
          • Для сжигания большего количества калорий старайтесь отдавать преимущество стилям брасс и кроль.
          • Наиболее эффективны те тренировки, во время которых сочетаются разные стили и темпы.
          • Правильно дышите во время плавания.
          • Тем, у кого избыточные жировые отложения в области боков, нужно уделять достаточно времени плаванию на спине.

          Не допускайте таких ошибок, чтобы эффект от плавания был максимально положительным:

          1. Не ешьте 2 часа до и после плавания.
          2. Не стоит сразу же интенсивно плавать на тренировках. Необходимо уделить достаточно внимания разминке и не забывать об отдыхе в промежутках между активным плаванием.
          3. Лучше потратить 30-40 минут на интенсивную тренировку, чем 1-1,5 часа на расслабляющее плавание с кругом.

          Еще тренеры советуют уделять внимание в процессе тренировки своему пульсу. Если он составляет около 140-150 ударов в минуту, то такое плавание эффективно.

           

          Не только эффект похудения или чем еще полезно плавание

          Плавание помогает похудеть – с этим вопросом мы разобрались. Но, водные процедуры прекрасны не только тем, что помогают активно сжигать калории, но, и тем, что они полезны для всех систем организма.

          Во время активных действий в воде уходит мышечное напряжение, укрепляются сердце и сосуды. Тело становится подтянутым, более гибким и пластичным. Улучшается состояние иммунной системы организма, отчего человек очень редко болеет различными респираторными заболеваниями. Особое положительное влияние оказывает плавание на нервную систему: восстанавливается душевное равновесие, нормализуется сон, повышается уровень стрессоустойчивости.

          Лично я свой выбор сделал, так как всех преимуществ занятий плаванием не счесть. Его результат – это не только подтянутая стройная фигура, но и стабильное эмоциональное состояние, высокая самооценка, отличное настроение.

          Сколько калорий сжигается при плавании

          Автор: Дмитрий Сироткин

          Плавание – один из наиболее органичных для человека способов похудения. Особенно – в летний период.

          Но важно понимать, насколько оно эффективно для похудения, сколько сжигается калорий?

          Данные по расходу калорий показывают, что при плавании можно сжечь значительное количество калорий.

          Как показывают расчеты калькулятора калорий captaincalculator.com, при плавании вы можете в среднем израсходовать от 300 килокалорий (при плавании на спине, весе 60 кг и медленном темпе) до 1300 килокалорий (при плавании брассом, весе 120 кг и быстром темпе):

          Расход калорий при плавании (ккал за час)

           

          Под медленным темпом подразумевается «релаксационное», расслабленное плавание, под быстрым темпом – плавание во время тренировок или соревнований.

          При большем весе дальнейшего существенного увеличения количества сожженных калорий на практике не происходит. Тем не менее, данный калькулятор рассчитывает теоретически возможное, но практически малодостижимое количество калорий. Например, при весе 180 кг и быстром темпе плавания брассом можно было бы израсходовать 1950 килокалорий за час. Понятно, что выдержать такую нагрузку людям, страдающим ожирением и не обладающим хорошей физической формой, крайне сложно, да и опасно для здоровья.

          Отмечу также, что приведенные цифры не являются предельными (в рамках указанных весов). Например, при весе 120 кг и плавании стилем баттерфляй можно потратить, по расчетам, 1740 килокалорий за час. Но это уже явно нельзя считать ориентиром для обычных и к тому же полных людей.

          Таким образом, по показателю расхода калорий плавание находится в кругу таких лидеров как бег или прыжки на скакалке (подробнее об эффективных тренажерах в статье Какой тренажер лучше для похудения?). Тем не менее, обычно на практике плавание не приводит к соответствующим темпам похудения. Как показали исследования ученых, оно стимулирует повышенный аппетит, в результате чего разница израсходованных и потребленных калорий оказывается не столь большой, а то и вовсе отсутствует.

          В любом случае, плавание обладает хорошим соотношением преимуществ и недостатков. Давайте по-крупному их рассмотрим (подробнее в статье Плавание для похудения).

          Преимущества плавания

          • Достаточно высокие показатели расхода энергии
          • Нагрузка на суставы и позвоночник минимальна за счет нахождения в горизонтальном положении в «подвешенном» состоянии.
          • Низкая травматичность этой формы физической активности
          • При тренировках задействуются все группы мышц, поэтому нет выраженного дисбаланса перегруженных и незагруженных мышц
          • Полным людям заниматься в плавательном бассейне психологически комфортней, чем в тренажерном зале

          Недостатки плавания

          • Плавание, особенно в холодной воде, пробуждает сильный аппетит, что мешает похудеть
          • Негативное воздействие растворенной в воде бассейна хлорки на кожу, волосы и глаза
          • В случае неправильной техники плавания могут появиться проблемы с позвоночником
          • Наличие ряда противопоказаний для посещения бассейна
          • Не всем приятно плавать в одной воде с другими людьми, есть вероятность «подцепить» какую-нибудь прилипчивую болезнь
          • Монотонность этой физической активности
          • Обычно найти хороший бассейн, а тем более – чистый водоем, в подходящей для нас зоне доступности труднее, чем фитнес-центр

           

          Итак, в случае с плаванием показатель количества сжигаемых калорий не является показателем успешности похудения. Тем не менее, это весьма привлекательный вариант физической активности.

          Для удачного выбора подходящего вам способа похудения могут пригодиться статьи:

          Возможно, вас также заинтересуют статьи о похудении и тренажерах:

           

          Буду признателен, если вы поделитесь с друзьями ссылкой на статью в социальных сетях. Воспользуйтесь кнопками сетей ниже

          Комментарии также всячески приветствуются!

          Сколько калорий сжигается при плавании?

          Вы путешествуете в поисках ответа на вопрос о том, сколько калорий сжигается в процессе плавания и в процессе посещения сауны? Здесь вы найдете ответ! Набирайтесь терпения и читайте!

          Сколько калорий сжигается во время плавания?

          Кожа человека получит «дополнительную» пользу, если испытает на себе гидромассаж. Кстати, а вот в термическом бассейне есть более лучшая возможность – «впитывания» кожей микроэлементов и солей. Аналог такого бассейна – море. Можете плавать там, где есть у вас для этого есть возможность и желание.

          Удержание тела на воде

          За 1 (один) час 200 ккал.

          Стиль «дельфин» баттерфляй

          Способен «разогнать» целых 596 (пятьсот девяносто шесть) калорий за сорок пять минут. Но это в том случае, если ваш вес составляет семьдесят килограммов.

          Самый медленный способ плавания (брас)

          За сорок пять минут вы можете «убрать» 567 (пятьсот шестьдесят семь) калорий (вес – семьдесят килограммов).

          Плавание – это красота и романтика

          Когда прикасаешься к воде – очень сложно от нее «оторваться». А кто сказал, что нужно будет «отрываться» от водной глади? Вы знаете, что от красоты можно получать максимум пользы? Да – да! Это – не ошибки!

          Плавайте, сбрасывая калории. У вас получится. Кстати, получается похудеть благодаря плаванью людям с большим лишним весом. Почему?

          Причины

          • На воде даже «многовесовые» люди могут без труда выполнять различные упражнения.
          • На опорно–двигательный аппарат «идет» очень маленькая нагрузка, которому лишний вес тоже не помеха.

          Ошибки любителей плавания

          1. Проплытие «с легкостью» от 500 до 600 метров.
          2. Набрасывание на пищу. Можно кушать через полтора часа после плавания.
          3. Сорок пять «тренировочных» минут люди часто не плавают, а ленятся, и от этого не получают вообще никакой пользы, это естественно.

          Как правильно плавать, чтобы быстро сжигать калории?

          1. Плавать необходимо регулярно.
          2. Плавать стоит кролем, так как такая техника помогает сжигать 600 (шестьсот) калорий.
          3. Если хотите убрать жирочки на боках – плавайте на спинке.
          4. Стиль «баттерфляй» помогает накачивать пресс, мышцы ног и мышцы рук.
          5. Чередуйте расслабление и нагрузки.
          6. Старайтесь менять «плавательный» способ.

          Преимущества плавания

          1. Снимает напряжение всего тела и мышц.
          2. Служит «активизатором» кровообращения.
          3. Придает фигуре грациозность.
          4. Придает ей стройность.
          5. Повышает гибкость.
          6. Повышает выносливость.
          7. Контролирует «оптимальность» веса.
          8. Снижает дыхательную частоту.
          9. Доводит до оптимизации баланс мышц.
          10. Дарит жизненные силы.
          11. Значительно повышает уровень работоспособности.
          12. Нормализует давление.

          Если становится скучно в бассейне от таких обычных тренировок – вносите разнообразие.

          Оно состоит в следующем:

          1. Растяжечки. Убирают болезненные ощущения после основного плавания.
          2. Бег и ходьба в глубокой воде. Помните, что ваши ножки вообще не должны доставать дна бассейна.
          3. Тренировочка гибкости. Помогает «растренировывать» все группы мышц.
          4. Аква – аэробика. Отлично способствует укреплению мышц сердца.

          Не пугайтесь запаха хлорки!

          Именно этот запах рассказывает нам о том, что вода и бассейн – чистые.

          После плавания желательно посещение сауны. Кстати, бассейн и сауну можно совместить! Мышцы после бассейна отлично растягиваются и нагреваются. Сауна «рождает» интерфероны.

          Помимо этого она сжигает триста калорий (за один «сауновизит»!).

          Что нужно обязательно не забывать брать с собой в бассейн

          1. Очки.
          2. Носовая прищепочка.
          3. Расческа.
          4. Шампунь.
          5. Терка.
          6. Мыло.
          7. Шапочка из силикона.
          8. Справочка от дерматолога.
          9. Сланцы.
          10. Полотенце.
          11. Плавки.

          Отзывы о плавании

          Татьяна из Калининграда: Люблю воду. Но есть время только на то, чтобы в ванную смотаться. На бассейн времени нет, потому что работаю сразу на нескольких работах.

          Марина из Севастополя: А мне никак нельзя в бассейн. Он — хлорированный. А я болею таким заболеванием, как псориаз. С ним нельзя плавать в хлорке. И не вылечивается эта «гадость».

          Ольга из Гомеля: Предпочитаю, например, плавание в джакузи. Там – интереснее. А в бассейне я бы стеснялась. Фигурка моя – не фонтанчик.

          Тамара из Питера: Сауна – это здорово! Только если без бассейна. Он меня бесит «ароматами» хлорки. Не могу его выдерживать долго. Пробовала своими духами запах перебивать – мало что удалось. Хлорка – сильнее.

          Марина из Курска: Я на море поеду. Там наплаваюсь вдоволь. Так, что похудею на много калорий и килограммов. Еще и на несколько диет «подсяду» одновременно, чтобы эффекта добиться более лучшего.

          Ольга из Киева: Интересует аква – аэробика. Ничем не отличается от обычной аэробики. Разве что только наличием водички. Люблю воду. И в море, и в ванной, и в озерах. Люблю, когда воды – много.

          Расход калорий при плавании, польза водных процедур

          Плавание является одним из наилучших способов укрепить свой организм и получить от этого истинное моральное удовольствие. Оно оказывает положительное влияние на все группы мышц, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, стимулирует кровообращение и, конечно же, способствует похудению. Именно поэтому многих интересует вопрос о том, сжигает ли плавание калории и если да, то сколько?

          Конечно, плавание сжигает калории, причем не так уж мало для того, чтоб с его помощью бороться с избыточным весом. Плаванием могут заниматься абсолютно все, даже те, у кого имеется несколько десятков лишних килограммов. Дело в том, что в воде такой вес не ощущается, плавать и заниматься упражнениями в такой способ становится намного легче, нежели на суше, поэтому многие выбирают именно этот метод борьбы с лишним весом.

          Так сколько калорий при плавании сжигается и как сделать так, чтобы принести организму максимальную пользу от процесса? Об этом и многом другом поговорим в данной статье.

          Сколько сжигается калорий при плавании? Как это правильно делать?

          Плавать можно в любом специально оборудованном бассейне или водоеме, но для того, чтоб принести максимальную пользу организму рекомендуют заниматься плаванием в термическом бассейне, где воду искусственно насыщают полезными солями и различными минералами. Во время таких водных процедур все эти вещества будут поступать через кожу внутрь организма, оздоравливая и тонизируя его одновременно. Примерно такой же эффект наблюдается при плавании в море умеренным темпом. В среднем такое плавание калорий сжигает не менее 400 в час, а то и больше.

          Однозначно ответить на вопрос о том, сколько калорий при плавании тратит организм невозможно, поскольку все зависит от интенсивности, темпа и вида самого плавания. Для того чтоб сжечь максимальное количество калорий при плавании, необходимо правильно подобрать стиль, а еще лучше их комбинировать. Например, человеку весом до 70 кг плавание баттерфляем поможет скинуть около 596 ккал за 45 минут, а плавание брасом – 565 ккал.

          При плавании медленным темпом в течение часа со средней скоростью до 0,4 км/ч можно сжечь около 220 ккал, а если увеличить темп и скорость до 2,5 км/ч, то данный показатель будет равен приблизительно 470-500 ккал. Больше всего уходит калорий при плавании быстрым кролем, который считается самым скоростным стилем среди пловцов. Сколько калорий при плавании данным стилем можно потерять за 1 тренировку? Здесь все зависит от веса и выносливости пловца, но в среднем этот показатель составляет от 560 до 610 ккал. Данный стиль плавания считают наиболее эффективным способом в борьбе с лишним весом, поскольку он позволяет сжечь больше калорий в час, чем те же занятия на тренажерах.

          Чаще всего начинающие пловцы допускают много ошибок, особенно при первых занятиях в бассейне. Рассмотрим основные ошибки, которых не стоит допускать при плавании:

          • сразу стараться проплыть как можно больше;
          • непосредственно после плавания устраивать перекус;
          • использовать время тренировки не по назначению, что не приносит никакой пользы (например, «плавать» лежа на матрасе).

          Для того чтоб при плавании калории сжигались правильно, принося максимальную пользу худеющим, прислушайтесь к следующим рекомендациям:

          • научитесь правильно дышать;
          • не пропускайте тренировки и регулярно плавайте;
          • больше внимания уделяйте плаванию кролем. Так вы сможете сжечь до 600 ккал за 1 тренировку;
          • если беспокоят жировые отложения на боках, воспользуйтесь плаванием на спине;
          • для того чтоб укрепить позвоночник и пресс, а также привести в тонус мышцы ног и рук лучше всего плавать баттерфляем;
          • делайте попеременные нагрузки и расслабления для мышц во время плавания;
          • сочетайте разные стили и темпы.

          Плавание, калории и лишний вес

          Многие считают, что эффективная борьба с лишним весом возможна только посредством тренажерного зала и ежедневных изнуряющих тренировок. Но это не является панацеей, потому как при плавании калории уходят не хуже, да и здоровью оно принесет намного больше пользы.

          Кроме того, если сравнивать по эффективности плавание с бегом, то и здесь у первого будет больше преимуществ. Ведь известно, что при быстром плавании калорий растрачивается на 25% больше, чем при беге в умеренно-быстром темпе. А еще плавание неплохо прорабатывает мышцы ног, внутренней и внешней части бедер, укрепляет руки, плечи, ягодицы и делает талию безупречной, надолго избавляя от лишних килограммов.

          Если вы не профессионал в плавании и не знаете всех его тонкостей и стилей, но при этом желаете похудеть, то вы должны научиться контролировать хотя бы интенсивность своих нагрузок в воде. Ведь обычные плескания в море или бассейне не дадут тех результатов, которые дают целенаправленные занятия плаванием, рассчитанные на похудение.

          Для этого старайтесь постоянно контролировать свой пульс. Следите, чтоб в результате ваших водных процедур его показатели составляли не менее 140-150 ударов в минуту. При таком плавании калории будут интенсивно сжигаться, и вы сможете с легкостью потерять от 360 до 600 ккал.

          Польза плавательных упражнений

          Как мы уже говорили ранее, водные процедуры полезны не только для тех, кто хочет избавиться от лишних калорий. Плавание является одним из лучших способов оздоровить организм и часто используется с целью профилактики от различных заболеваний.

          Положительное влияние плавания заключается в следующем:

          • оно снимает напряжение мышц;
          • улучшает кровообращение;
          • помогает приобрести стройную фигуру;
          • улучшает пластику и гибкость тела;
          • способствует нормализации веса;
          • повышает защитные силы организма и иммунитет;
          • укрепляет дыхательную и сердечно-сосудистую систему;
          • дарит гармонию и расслабление.

          Если однообразное плавание надоедает, можете комбинировать его с занятиями аквааэробикой под ритмичную музыку. Так вы сможете не только разогреть и расслабить мышцы, но также поднять настроение себе и окружающим.

          Сколько калорий я могу сжечь во время плавания?

          Сколько калорий вы сжигаете во время плавания, зависит от множества факторов.

          Расход калорий в бассейне зависит от факторов, которые вы не можете сразу контролировать, таких как метаболизм и вес, и факторов, которые вы можете, например, интенсивности тренировки или того, какие гребки в нее входят.

          Существует множество модных гаджетов и калькуляторов калорий, которые помогают пловцам оценить, сколько калорий они сжигают в бассейне, но большинство экспертов сходятся во мнении, что вы должны относиться к этим оценкам только как к обоснованному предположению.

          Поскольку формулы, используемые в тренажерах и устройствах для отслеживания фитнеса, варьируются от компании к компании, люди, которые относятся к устройствам для отслеживания калорий как к Евангелию, рискуют резко переоценить свои расходы на калории, пишет Джина Колата для The New York Times.

          Тем не менее, эти оценки могут служить в качестве общего ориентира для определения того, сколько калорий можно сжечь при различных занятиях плаванием, даже если невозможно точно определить расходы.

          Harvard Health оценивает, что калории, сжигаемые человеком весом 155 фунтов, занимающимся умеренным плаванием, составляют примерно 223 калории за 30 минут.При энергичном плавании расход калорий может подскочить до 372 калорий за тот же период времени.

          Человек весом 185 фунтов может сжечь 226 и 444 калории за счет умеренной и активной плавательной активности за один и тот же период времени.

          Согласно сайту swim.org, бабочка возглавляет список по сжиганию калорий — примерно 450 калорий за 30 минут. Но поддерживать инсульт сложнее всего, что делает его наименее практичным вариантом для сжигания наибольшего количества калорий в течение тренировки.

          Фристайл занимает второе место по потенциалу сжигания калорий по сравнению с другими гребками — примерно 300 калорий на 30 минут плавания. Затем следуют плавание на спине и брасс.

          Хотя точный расчет расхода калорий может быть невозможен, помните эти общие рекомендации, если вы используете плавание для похудения.

          Сохраняйте интенсивность. Чем интенсивнее тренировка, тем больше калорий вы обычно сжигаете. Включите в свои тренировки высокоинтенсивные интервальные тренировки, чтобы сжигать калории еще долго после того, как вы покинете бассейн, в дополнение к более умеренным сетам, в которых вы можете участвовать дольше.

          Ищите разнообразие: Тренируйте несколько групп мышц, меняя движения и подходы. Добавление разнообразия бросает вызов вашему телу и увеличивает частоту сердечных сокращений, чтобы вы могли сжигать больше калорий.

          Следите за потреблением калорий. Никакие упражнения не могут компенсировать потребление большего количества калорий, чем вы сжигаете, когда речь идет о целях похудания. Сосредоточьтесь на здоровом, сбалансированном питании и правильном питании и избегайте использования подсчетов калорий как повода для переедания.

          Сколько калорий сжигает плавание?

          Плавание — это потрясающая тренировка для всего тела. Это полезно для вашего сердца, мышечного тонуса и, в зависимости от того, кого вы спросите, может быть очень полезно для похудания.

          Как «сжигаются» калории

          Скорость, с которой ваше тело сжигает калории для получения энергии, известна как ваш метаболизм. Когда вы тренируетесь, этот показатель увеличивается — вы сжигаете больше калорий. То, сколько калорий вы сжигаете и как долго ваш метаболизм остается повышенным, зависит от множества факторов, включая пол, состав тела и, самое главное, уровень вашей нагрузки.

          Связанные: Как сжечь больше калорий во время плавания

          Но сколько калорий вы действительно можете сжечь во время плавания? И как плавание соотносится с другими видами спорта на выносливость, такими как бег или езда на велосипеде? Ответы разные, но вот несколько цифр, над которыми стоит задуматься:

          Факторы, которые следует учитывать

          Связано: 30-минутная тренировка по плаванию для сжигания максимального количества калорий

          Во-первых, ваш вес играет большую роль в том, сколько вы сжигаете. Как правило, чем больше вы весите, тем больше вы сжигаете.Кроме того, ваш метаболизм также является важным фактором в том, сколько калорий вы сжигаете. Ниже приведены некоторые оценки, основанные на данных исследований Американского колледжа спортивной медицины. Эти оценки основаны на одном часе плавания, а не на общей дистанции.

          • 130-фунтовый человек, плавающий вольным стилем в течение одного часа, сожжет 590 калорий, плавание быстро и 413 калорий, плавание медленнее.
          • Человек весом 155 фунтов, плавающий вольным стилем в течение одного часа, сожжет 704 калории, плавание быстро и 493 калории, плавание медленнее.
          • Человек весом 180 фунтов, плавающий вольным стилем в течение одного часа, сожжет 817 калорий, плавание быстро и 572 калории, плавание медленнее.
          • Человек весом 205 фунтов, плавающий вольным стилем в течение одного часа, сожжет 931 калорию, плавание быстро и 651 калорию, плавание медленнее.

          Смешивание штрихов

          Каждый соревновательный гребок задействует разные группы мышц, поэтому вы будете сжигать больше или меньше калорий в зависимости от того, сколько гребка вы плывете.Если вы хотите получить потрясающую тренировку, вам следует работать с мгновенными сообщениями!

          Связано: Как я потерял 10 кг плавания с MySwimPro

          Король сжигания калорий — бабочка. Согласно Nutristrategy.com, человек весом 130 фунтов может сжечь 649 калорий за час плавания бабочкой, а человек весом 205 фунтов может сжечь до 1024 калорий.

          Чем плавание отличается от бега и езды на велосипеде?

          Связано: почему техника так важна для быстрого плавания

          • Бег в течение 1 часа в темпе 9:00 на милю сжигает от 649 до 1024 калорий в зависимости от вашего веса.Ваше общее количество сжигаемых калорий, естественно, будет тем больше, чем быстрее вы будете бегать.
          • Езда на велосипеде в течение 1 часа со скоростью 15 миль в час сожжет от 590 до 931 калории в зависимости от вашего веса.

          Если ваша главная цель — сжигание калорий, плавание — отличный вариант. А учитывая, насколько легок этот вид спорта для ваших суставов, это тренировка, от которой вы можете получать удовольствие, зная, что добиваетесь результатов!

          Поделитесь с нами своими целями в Facebook, Twitter и Instagram!

          Чтобы получить больше советов по плаванию, тренировок и ресурсов, загрузите приложение MySwimPro! Попробуйте ELITE бесплатно в течение 30 дней.

          Сжигание

          калорий при плавании | Калькулятор и формулы — Калькулятор капитана

          В среднем человек сжигает 430-575 калорий за час плавания, не спеша.

          Количество калорий, которые вы сжигаете во время плавания, будет зависеть от вашего веса, а также от расстояния и скорости вашего плавания. Человек весом 150 фунтов (68 кг), плавающий на спине в развлекательных целях, сжигает 344 калории в час. Человек весом 200 фунтов (90,8 кг), плывущий кругами вольным стилем с большим усилием, сжигает 935 калорий в час.

          Калькулятор

          Обратите внимание: для работы этого калькулятора требуется JavaScript.

          Сколько калорий сжигается во время плавания?

          Формула

          калорий, сжигаемых в минуту = (MET x масса тела в кг x 3.5) ÷ 200

          «НЕТ» — это измерение стоимости энергии при физической активности за определенный период времени. Вы можете найти НДПИ по деятельности на диаграмме выше.

          Задание с МЕТ, равным 1, примерно равно затратам энергии человеком на то, чтобы сидеть неподвижно при комнатной температуре и не переваривать пищу активно.

          Задача с MET, равным 2, потребляет вдвое больше энергии, чем задача с MET, равным 1. Задача с MET, равным 10, потребляет в 10 раз больше энергии, чем задача с MET, равным 1.

          Значения

          MET «не оценивают энергетические затраты на физическую активность людей с учетом различий в массе тела, ожирении, возрасте, поле, эффективности передвижения, географических и экологических условиях, в которых осуществляется деятельность.Таким образом, индивидуальные различия в расходах энергии для одного и того же вида деятельности могут быть большими, и истинная стоимость энергии для человека может или не может быть близкой к заявленному среднему уровню МЕТ, представленному в Компендиуме ». (цитата с главной страницы Сборника физических упражнений).

          Пример

          Человек весит 180 фунтов (81,65 кг) и занимается неторопливым плаванием (задание со значением MET 6.0) в течение 1 часа (60 минут).

          калорий, сожженных в результате неторопливого плавания (в минуту) = (6.0 х 81,65 х 3,5) ÷ 200 = 8,573

          калорий, сожженных от неспешного плавания (в течение 60 минут) = 8,573 x 60 = 514

          Источники и внешние ресурсы

          • Эйнсворт Б.Е., Хаскелл В.Л., Херрманн С.Д., Мекес Н., Бассет-младший Д.Р., Тюдор-Локк С., Грир Дж. Л., Везина Дж., Уитт-Гловер М.С., Леон А.С. Справочник по отслеживанию физической активности. Исследовательский центр здорового образа жизни, Колледж медсестер и инноваций в области здравоохранения, Университет штата Аризона. Получено 11 мая 2015 г. из Интернета.
            https://sites.google.com/site/compendiumofphysicalactivities/
          • Исследовательский центр здорового образа жизни Университета штата Аризона — Сборник физических упражнений — Водные развлечения — предоставляет значения МЕТ для различных водных видов спорта, включая плавание.
          • Узнайте о «MET» и сборнике физических нагрузок из Университета штата Аризона, Университета Южной Каролины и из Википедии. Ниже приводится сводка общих физических нагрузок, определяемых по интенсивности, по данным CDC и Гарвардской школы общественного здравоохранения.
          • Рекомендации Гарвардской школы общественного здравоохранения и ВОЗ по физической активности для здоровья.
          • Научитесь плавать с помощью «Как научиться плавать для начинающих» Кэролайн Уильямс из Livestrong, «Руководство по обучению плаванию для взрослых» Кейт Дрис из Deadspin, «Полное погружение: как я научилась плавать без усилий за 10 дней и Вы тоже можете »от Тима Феррисса и« НАУЧИТЬСЯ ПЛАВАТЬ И ПЛАВАТЬ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ »(простое руководство) от SwimtoFly на YouTube.
          • Узнайте о пользе плавания для здоровья с помощью «Плавание — польза для здоровья» австралийского канала Better Health Channel, «10 удивительных преимуществ плавания, о которых вы никогда не знали» Сары Хансен из Lifehack.org, «7 преимуществ плавания и способы их получения» Брока Армстронга из Scientific American и «Польза для здоровья от упражнений на водной основе» CDC.
          • Самые популярные форумы по плаванию, о которых мы знаем, — это U.S. Masters Swimming, The Pool Forum и Reddit’s r / Swimming.

          Сколько калорий сжигает плавание?


          Скорее всего, вы следите за своим потреблением калорий и калорийностью нагрузки. Но, как и многие из нас, вы, вероятно, задаетесь вопросом, сколько энергии сжигается, когда вы отправляетесь в бассейн для тренировочного плавания.

          Плавание, несомненно, является эффективным способом сжигания калорий. А поскольку плавание — это спорт без ударов, он нейтрален для распространенных проблемных зон, таких как поясница и колени. Так что, если вы страдаете от травмы, это отличный вариант для многих взрослых, которые ищут способ сжигания энергии.

          Но насколько это действительно тренировка для сжигания калорий? И как это соотносится с другими видами деятельности на выносливость, такими как бег и езда на велосипеде?

          БОЛЬШЕ: Как составить план тренировки по плаванию для повышения выносливости в триатлоне



          Ответы разные, но у нас есть несколько цифр, которые вы можете пережить.

          Необходимо учитывать ряд переменных. Во-первых, ваш вес играет важную роль в том, сколько вы сожжете. Как правило, чем больше вы весите, тем больше вы сжигаете.

          Но что еще более туманно (каламбур), метаболизм человека также является фактором, определяющим количество сожженных калорий, и метаболизм меняется независимо от вашего веса.

          Трудно подсчитать индивидуальный метаболизм, поэтому эти числа основаны на основной скорости метаболизма для среднестатистических людей в различных весовых категориях.

          Оценка сайта nutristrategy.com основана на данных исследования Американского колледжа спортивной медицины. Эти оценки основаны на одном часе плавания, а не на общей дистанции, которую преодолевает спортсмен.

          И, конечно же, это зависит от вашего веса:

          • 130-фунтовый человек, плавающий вольным стилем в течение одного часа, сжигает 590 калорий при быстром плавании и 413 калорий при медленном плавании.
          • Человек весом 155 фунтов, плавающий вольным стилем в течение одного часа, сжигает 704 калории при быстром плавании и 493 калории при медленном плавании.
          • Человек весом 180 фунтов, плавающий вольным стилем в течение одного часа, сжигает 817 калорий при быстром плавании и 572 калории при медленном плавании.
          • Человек весом 205 фунтов, плавающий вольным стилем в течение одного часа, сжигает 931 калорию при быстром плавании и 651 калорию при медленном плавании.

          Оценка не ограничивается фристайлом. Согласно Nutristrategy, пловцы, как правило, сжигают столько же калорий при плавании на спине, чем при медленном вольном стиле.

          Плавание брассом в течение часа сожжет столько же калорий, сколько при быстрой тренировке вольным стилем.

          Для царя тренировок по плаванию, сжигающих калории, вплавь час баттерфляем (если осмелишься). Сжигание калорий колеблется от 649 калорий для 130-фунтового человека до 1024 калорий для 205-фунтового человека.

          Калорий, сжигаемых за 30 минут для людей трех разных весов

          Таблица сожженных калорий с разбивкой по активности и весу, включая ходьбу, спорт и повседневные домашние дела

          Занимаясь одним из любимых вами физических упражнений или упражнений, вы могли спросить себя: «Сколько калорий я сжигаю при этом?» Что ж, вы можете найти здесь свой ответ.В таблице ниже перечислены калории, сожженные при выполнении десятков занятий, перечисленных по категориям (например, занятия в тренажерном зале, тренировки и спортивные занятия, ремонт дома и т. Д.) В течение 30 минут. Действия и упражнения включают ходьбу (обычную, гоночную и все, что между ними), плавание, бег трусцой, йогу и многое другое.


          Калорий, израсходованных за 30 минут активности

          Спортзал
          125-фунтовый человек
          155-фунтовый человек
          185-фунтовый человек

          Тяжелая атлетика: общая

          90

          108

          126

          Аэробика: вода

          120

          144

          168

          Растяжка, Хатха Йога

          120

          144

          168

          Художественная гимнастика: умеренная

          135

          162

          189

          Аэробика: низкая ударная нагрузка

          165

          198

          231

          Лестничная ступенчатая машина: общий

          180

          216

          252

          Тяжелая атлетика: энергичная

          180

          216

          252

          Аэробика, Степ: малый удар

          210

          252

          294

          Аэробика: ударная

          210

          252

          294

          Велосипед, Стационарный: умеренный

          210

          252

          294

          Гребля неподвижная: умеренная

          210

          252

          294

          Художественная гимнастика: энергичная

          240

          306

          336

          Круговая тренировка: общая

          240

          Гребля, стоя: энергичная

          255

          369

          440

          Эллиптический тренажер: общий

          270

          324

          378

          Лыжный тренажер: общий

          285

          342

          399

          Аэробика, Степ: ударная

          300

          360

          420

          Велосипед, Стационарный: энергичный

          315

          278

          441

          Тренировки и занятия спортом

          Боулинг

          90

          108

          Танцы: медленный, вальс, фокстрот

          90

          108

          125

          Фрисби

          85

          105

          125

          Волейбол: несоревновательный, общая игра

          90

          108

          126

          Водный волейбол

          90

          108

          126

          Гольф: с тележкой

          105

          126

          147

          Гимнастика: общая

          120

          144

          168

          Верховая езда: генерал

          57

          70

          84

          Тай Чи

          120

          144

          168

          Волейбол: соревновательный, гимнастический

          226

          281

          335

          Ходьба: 3.5 миль / ч (17 мин / миль)

          107

          133

          159

          Бадминтон: общий

          114

          141

          168

          Ходьба: 4 миль / ч (15 мин / миль)

          135

          175

          189

          Каякинг

          150

          180

          210

          Скейтбординг

          150

          180

          210

          Софтбол: общая игра

          141

          180

          210

          Whitewater: рафтинг, каякинг

          150

          180

          210

          Танцы: дискотека, бальный зал, площадь

          165

          198

          231

          Гольф: клюшки

          165

          198

          231

          Танцы: Быстрые, балетные, твист

          180

          216

          252

          Пешие прогулки: по пересеченной местности

          170

          216

          252

          Катание на лыжах: скоростной

          180

          216

          252

          Плавание: общее

          180

          216

          252

          Ходьба / бег трусцой: бег трусцой <10 мин.

          180

          216

          252

          Водные лыжи

          180

          216

          252

          борьба

          180

          216

          252

          Баскетбол: инвалидная коляска

          195

          234

          273

          Катание на коньках: общее

          210

          252

          294

          Ракетбол: повседневный, общий

          210

          252

          293

          Катание на роликах / коньках (повседневное)

          311

          386

          461

          Катание на роликах / коньках (Fast)

          340

          421

          503

          Подводное плавание с аквалангом

          210

          252

          294

          Сани, санный спорт, тобогган

          199

          247

          294

          Футбол: генерал

          210

          252

          294

          Теннис: общий

          210

          252

          294

          Баскетбол: игра в игру

          240

          288

          336

          Велосипед: 12-13.9 миль / ч

          240

          288

          336

          Футбол: касание, флаг, генерал

          240

          288

          336

          Хоккей: поле и лед

          240

          288

          336

          Скалолазание: спуски

          227

          282

          336

          Бег: 5 миль / ч (12 мин / милю)

          240

          288

          336

          Лыжи: беговые

          198

          246

          293

          Снегоступы

          240

          288

          336

          Волейбол: пляжный

          240

          288

          336

          Велосипед: BMX или гора

          255

          306

          357

          Бокс: спарринг

          270

          324

          378

          Футбол: соревновательный

          270

          324

          378

          Беговая: по пересеченной местности

          255

          316

          377

          Велосипед: 14-15.9 миль / ч

          300

          360

          420

          Боевые искусства: дзюдо, карате, кикбоксинг

          300

          360

          420

          Ракетбол: соревновательный

          300

          360

          420

          Прыжки со скакалкой (быстрые)

          340

          421

          503

          Прыжки со скакалкой (медленные)

          226

          281

          335

          Бег: 6 миль / ч (10 мин / миля)

          495

          360

          420

          Плавание: круговое, энергичное

          300

          360

          420

          Водное поло

          300

          360

          420

          Скалолазание: восхождение

          226

          281

          335

          Велосипед: 16-19 миль / ч

          360

          432

          504

          Гандбол: общий

          360

          432

          504

          Работает: 7.5 миль / ч (8 мин / миля)

          375

          450

          525

          Езда на велосипеде:> 20 миль / ч

          495

          594

          693

          Бег: 10 миль / ч (6 мин / милю)

          453

          562

          671

          Активный отдых на открытом воздухе

          Гребной газон

          120

          144

          168

          Садоводство: общее

          135

          162

          189

          Стрижка газона: толкающая, силовая

          135

          162

          189

          Управляемый снегоочиститель: ходьба

          135

          162

          189

          Переноска и штабелирование дров

          142

          176

          210

          Стрижка газона: толкающая, ручная

          165

          198

          231

          Рубить и колоть дрова

          180

          216

          252

          Лопатой снега: вручную

          180

          216

          252

          Домашние и повседневные занятия

          Спящая

          19

          22

          26

          Чтение: сидя

          34

          40

          47

          Стоит в очереди

          28

          35

          41

          Кулинария

          57

          70

          84

          Продукты питания: с тележкой

          85

          106

          126

          Игра с детьми: умеренные усилия

          114

          141

          168

          Тяжелая уборка: мыть машину, окна

          135

          162

          189

          Краска, бумага, реконструкция: внутри

          142

          176

          210

          Переезд: бытовая мебель

          170

          211

          252

          Перемещение: ящики для переноски

          210

          252

          294

          Источники:

          ACE Fitness.Счетчик калорий физической активности.

          Совет по контролю за калориями. Пошевеливайся! Калькулятор.

          Медицинский центр Университета Рочестера. Калькулятор сжигания калорий.

          В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента. Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. На этом сайте нет контента, независимо от даты, никогда не следует использовать вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

          Калькулятор израсходованных калорий при плавании

          Как работает калькулятор израсходованных калорий при плавании?

          Калорий, сожженных во время плавания, калькулятор работает по формуле:

          Всего сожженных калорий = Продолжительность (в минутах) x (MET x 3,5 x вес в кг) / 200

          MET является метаболическим эквивалентом и основывается на темпе, используемом во время плавания. Это означает, что чем быстрее вы плывете, тем больше у вас шансов сжечь калории, и выше будет МЕТ. Это стандарт, который уже был рассчитан физиологами.(2)

          Сколько калорий сжигается при плавании в зависимости от активности

          Калории, сжигаемые во время плавания, зависят от метаболического эквивалента (MET), а также от продолжительности плавания.

          В следующей таблице показаны значения МЕТ для различных видов плавания, а также количество сожженных калорий (3)

          НКТ, плавучие по реке, общий

          2

          Озеро, океан

          6

          9025

          9025

          9025

          9025

          655

          ТИП ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

          MET

          СТОЖЕННЫХ КАЛОРИЙ

          5

          2.3

          154

          Водный ход, умеренный, общий

          3,5

          234

          Задний ход

          302302

          Брасс, отдых

          5,3

          354

          Водная аэробика, водная гимнастика

          5.5

          368

          Круги, вольный стиль, передний кроль, медленное, легкое или умеренное усилие

          5,8

          388

          401

          Неторопливое плавание, не плавание на коленях, общее

          6

          401

          Синхронизированный

          8

          535

          Ползание, средняя скорость, ~ 50 ярдов в минуту, большое усилие

          8.3

          555

          Ход на спине, общий, тренировочный или соревновательный

          9,5

          635

          Круги, вольный стиль, быстрые, энергичные усилия

          9,8

          655

          Ползание, быстрая скорость, ~ 75 ярдов / мин.

          668

          Брасс, общий, тренировочный или соревновательный

          10.3

          688

          Баттерфляй, общий

          13,8

          922

          Усилия от умеренных до тяжелых, ручное обслуживание ≥

          фунтов, тяжелый подъем

          5

          334]

          Калорий, сжигаемых за 30 минут при обычном плавании

          Плавание в целом сжигает 180 калорий для человека с весом 125 фунтов за 30 минут активности, тогда как при плавании человек весом 155 фунтов 233 калории сжигается всего за 30 минут (4)

          калорий в час при обычном плавании

          Разные люди сжигают разные калории в зависимости от гребков плавания, но средний человек с массой 68 кг i.e 150 фунтов сжигают 400 калорий в час в течение 1 часа плавания средней интенсивности и приблизительно 700 калорий в течение 1 часа плавания высокой интенсивности (5,7)

          Сколько калорий сжигает плавание при плавании брасс в час?

          Плавательный брасс может сжигать от 300-560 калорий в час до 150-280 калорий за каждые 30 минут в зависимости от веса человека и скорости (6,8)

          Для человека, который весит примерно 63 килограмма (140 фунтов) 337 калорий сжигается в час во время плавания брассом (7)

          Сколько калорий вы сжигаете во время плавания брассом по сравнению с плаванием на спине?

          Количество сожженных во время плавания калорий будет зависеть от вашего веса, типа гребка, продолжительности плавания, а также скорости.Однако брасс помогает более эффективно и сжигает на 10% больше калорий по сравнению с плаванием на спине.

          Например, человек весом 200 фунтов сжигает 505 калорий в час во время плавания брассом и 457 калорий во время плавания брассом в течение примерно часа (8)

          Насколько потеря веса возможна при плавании?

          Плавание, безусловно, помогает похудеть, так как оно сильно сжигает калории. Степень потери веса зависит от веса, возраста и продолжительности плавания.Энергичное плавание в течение часа помогает сбросить 4 фунта веса, если его делать четыре раза в неделю в течение месяца. Умеренное плавание в течение 30 минут помогает сбросить 1 фунт веса в месяц, если делать это четыре раза в неделю (9)

          Как долго что нужно, чтобы увидеть результаты от плавания?

          Регулярное плавание в течение часа полезно для похудения и улучшения общего тонуса и гибкости. Чтобы плавание стало эффективным, требуется почти месяц.

          Что сжигает больше калорий при беге или плавании и что лучше?

          Было бы сложно вычислить и сравнить точное количество калорий, сожженных человеком во время обеих тренировок, поскольку на это влияет множество факторов, таких как поверхность и интенсивность тренировки.

          Однако, если человек бежит со скоростью 5 миль в час, он сжигает 606 калорий по сравнению с человеком, плавающим в течение часа, сжигает где-то от 233 до 878 калорий в зависимости от применяемого гребка и интенсивности.

          Бег помогает сжигать на 70% больше калорий, чем плавание, но это непрактично для людей с избыточным весом или ожирением. С другой стороны, плавание — лучшая тренировка, и вода играет важную роль в обеспечении сопротивления и плавучести, чем воздух, поэтому это полноценная тренировка, эффективная для суставов, поскольку они не должны нести лишний вес или давление (10,11)

          Сколько плаванья эквивалентно пробегу на милю?

          Плавание и бег рассчитываются в соотношении 4: 1, что означает, что если человек пробегает четыре мили, то его плавание равно одной миле одновременно. Продолжительность (12)

          Плавательные тренировки

          гребки, используемые во время плавания имеет большое значение и воздействует на следующие мышцы.

          Брасс работает на груди, спине, плечах, квадрицепсах и икрах

          Плавание на спине работает на средней и верхней части спины, трапеции, квадрицепсы и ягодицы

          Плавание вольным стилем работает на груди, трицепсе, бицепсе, предплечьях, квадрицепсе, шее, средней и верхняя часть спины.

          Плавательный гребок «бабочка» воздействует на грудь, плечи, шею, пресс, верхнюю часть спины, нижнюю часть спины, икры, квадрицепсы, боковые подколенные сухожилия и трапеции.

          Тренировки по плаванию подходят для всех уровней, но для начинающих эти тренировки будут полезны, чтобы привыкнуть к плаванию в нужном темпе.

          Плавательная тренировка для начинающих: 500 ярдов

          • Разминка 4 x 25 ярдов
          • 2 x 25 ярдов вольным стилем с 40-секундным отдыхом между каждыми 25
          • Удар ногой 2 x 25 ярдов по вашему выбору с одной минутой отдыха между каждой 25
          • 2 х 25 ярдов на спине с перерывом 50 секунд между каждыми 25
          • 2 х 25 ярдов ногами брасс с одной минутой отдыха между каждыми 25
          • 2 х 25 ярдов на выбор
          • 2 х 25 ярдов заминка

          Убедитесь, что вы делаете два раунда из следующего и делаете более быстрый интервал во второй или меньше отдыхаете или пропускаете

          1 x 50 ярдов

          2 x 25 ярдов (13,14)

          ПРЕИМУЩЕСТВА ПЛАВАНИЯ:

          1. Снимает стресс и расслабляет : плавание — лучший способ снизить уровень стресса.Если делать это на регулярной основе, это помогает снизить уровень стресса, беспокойства, депрессии и улучшает уровень и режим сна.
          2. Он отлично подходит для общего благополучия: Простое 30-минутное плавание три раза в неделю в сочетании со сбалансированной диетой — один из лучших способов оставаться здоровым, активным и иметь позитивный настрой. Это больше веселья с друзьями.
          3. Помогает в тонусе тела : Плавание — отличный способ увеличить мышечную силу и привести их в тонус по сравнению с другими аэробными упражнениями.Это связано с тем, что все мышцы участвуют в движении по воде, а также помогает улучшить прочность костей у женщин в постменопаузе.
          4. Плавание увеличивает гибкость, так как задействует все суставы и связки тела.
          5. Помогает похудеть : Плавание, пожалуй, самый эффективный способ сжечь калории и достичь желаемых целей похудания. Легкое плавание всего за полчаса помогает сжечь 200 калорий, что более чем вдвое больше, чем при ходьбе.Сжигает эти калории. Повышает уровень энергии: длительное бездействие приводит к замедлению метаболизма и утомлению. Но всего 30 минут плавания три дня в неделю достаточно, чтобы повысить уровень энергии и ускорить обмен веществ.
          6. Снимает боли и боли в суставах : Плавание — хороший способ сохранить подвижность суставов и сохранить их здоровье. Это отличное занятие, которое может быть полезно для облегчения некоторых видов болей и проблем со спиной. Оно полезно для страдающих людей. от артрита, поскольку вода оказывает сопротивление и поддержку суставам.
          7. Он не потеет и идеально подходит для летних брызг. : Если вы боитесь потеть и это делает вас странным для тренировок, то плавание будет для вас лучшим выбором. Это единственное занятие, которое помогает сохранить ваше тело в прохладе. поглощая выделяемое тепло, а также избавляясь от токсинов, выделяемых организмом.
          8. Снижает риск заболеваний : Плавание — это не только отличная физическая форма, но и отличная форма упражнений для сердечно-сосудистой системы. Всего 30 минут плавания в неделю помогает предотвратить сердечные заболевания, инсульт и диабет 2 типа.
          9. Улучшает сон : Плавание — отличный способ вызвать сон. Согласно отчету The Sleep Foundation, в 2013 году люди, которые занимались плаванием, улучшили свой уровень сна в два раза и преодолели другие проблемы, связанные со сном.
          10. Улучшает астму : плавание дает вам прекрасную возможность попрактиковаться во влажном воздухе, чтобы уменьшить симптомы, связанные с астмой, вызванной физическими упражнениями.
          11. Кондиционирование всего тела : Плавание — лучший способ улучшить состояние всего тела и привести его в тонус.Пловцы могут привести в тонус свою верхнюю и нижнюю часть тела, поскольку они задействуют все основные мышцы, и лучшими движениями для повышения тонуса являются вольный стиль, брасс и плавание на спине (15,16,17)

          Лучший плавательный гребок для похудения

          14/11 / 2016

          Выбирая лучший способ плавания для похудения, нужно помнить, что никакие упражнения не сводят к минимуму влияние плохой диеты. Итак, прежде чем рассматривать инсульты, ознакомьтесь с разделом «Лучшее питание» здесь.

          Хорошо, теперь мы знаем, что плавание снижает нагрузку на тело.Все дело в плавучести воды. Польза, которую он предлагает с точки зрения сожженных калорий, зависит от вашего гребка. Итак, вот разбивка гребков, и какой гребок лучше всего подходит для похудения.

          Лучший плавательный гребок для похудения

          4-е место: брасс

          Брасс сжигает калории медленно. Фактически, это наименее полезный ход для сжигания калорий.

          1. Среднее количество сжигаемых калорий: около 200 калорий за 30 минут плавания.
          2. Брасс — намного лучшая тренировка сердечно-сосудистой системы, чем другие виды ударов.
          3. Помогает укрепить сердце и легкие, тонизируя бедра, верхнюю часть спины, трицепсы, подколенные сухожилия и голени.
          4. Помогает работать и тонизировать мышцы груди.

          3-е место: плавание на спине

          плавание на спине — второе место по сжиганию калорий после брасса. Однако это одно из лучших средств для улучшения осанки.

          1. Среднее количество сжигаемых калорий: около 250 калорий за 30 минут плавания.
          2. Если вы будете держаться прямо в воде, это поможет вам удлинить позвоночник, выглядеть выше и менее сутулым.
          3. Плавание на спине улучшает тонус живота, ног, рук, плеч и ягодиц.
          4. Отлично подходит для улучшения гибкости бедер. Отлично подходит для офисных работников.

          2-е место: Фристайл

          Фристайл — самый быстрый из всех гребков, поэтому, как и следовало ожидать, он занимает второе место по потенциалу сжигания калорий.

          1. Среднее сжигание калорий: около 300 калорий за 30 минут плавания
          2. Плавание вольным стилем тонизирует живот, ягодицы и плечи.
          3. Считается, что из всех четырех гребков вольный стиль оказывает наибольшее влияние на тонизирование мышц спины.

          1-е место: Butterfly

          Этому труднее всего научиться, и определенно не для новичков, но Butterfly находится на вершине списка сжигаемых калорий.

    Каша кукурузная калории: Каша гритс — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

    Кукурузная крупа — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

    Калории, ккал: 

    337

    Углеводы, г: 

    75.0

    Кукурузная крупа производится из зёрен кукурузы методом дробления и дальнейшей шлифовки. По степени помола различаются пять номеров кукурузной крупы, номера 1-3 имеют крупный помол, 4 и 5 – мелкий. Кукурузная крупа в идеале сохраняет солнечно-жёлтый цвет кукурузы, не содержит посторонних вкраплений, имеет чуть заметный ореховый аромат. Хранить кукурузную крупу нужно в стеклянных или керамических ёмкостях с притёртой крышкой, при комнатной температуре и средней влажности не дольше 20-ти месяцев с даты производства.

    Калорийность кукурузной крупы

    Калорийность кукурузной крупы составляет 337 ккал на 100 грамм продукта.

    Состав и полезные свойства кукурузной крупы

    В составе продукта: измельчённые зёрна кукурузы. Кукурузная крупа содержит растительные пищевые волокна, которые стимулируют моторику кишечника, витамины А, группы В (особенно В1, В2), С, Е, К, РР, все главные антиоксиданты, которые ускоряют работу мозга, повышают уровень гемоглобина крови и оказывают помощь в передаче нервных импульсов. В кукурузной крупе имеется также редко встречающийся в продуктах питания кремний, отвечающий за прочность зубной эмали. Продукт не содержит глютена, поэтому кукурузную крупу включают в питание людей с аллергией на пшеничную клейковину. Кукурузная крупа является слабым аллергеном, её можно использовать в питании детей после года. У людей, регулярно употребляющих блюда из кукурузной крупы, реже встречаются симптомы болезни Альцгеймера, чем у других.

    Вред кукурузной крупы

    При чрезмерном употреблении кукурузной крупы могут возникнуть неприятные ощущения в желудке из-за усиления перистальтики кишечника.

    Как выбрать кукурузную крупу

    Разнообразие производителей позволяет сделать правильный выбор и приобрести качественный продукт (calorizator). Кукурузная крупа должна иметь ярко-жёлтый цвет, быть рассыпчатой (без комочков), не содержать тёмных добавок. Не следует запасаться большим количеством кукурузной крупы, лучше, если продукт будет приготовлен и использован в течение месяца.

    Кукурузная крупа в кулинарии

    Самое простое блюдо, приготовленное из кукурузной крупы – кукурузная каша, сваренная на воде. Из неё можно приготовить поленту, запечённую в духовке, которая подходит как для десертов, так и для несладких закусок. Классическую мамалыгу готовят из кукурузной крупы мелкого помола. Кукурузная каша обладает достаточно нейтральным вкусом, является идеальным гарниром для мясных и овощных блюд, оттеняет яркие их вкусы и ароматы.

    Больше о кукурузной крупе смотрите в видео-ролике «Кукурузная крупа – трофей Колумба» телепередачи «Жить здорово».

    Специально для Calorizator.ru
    Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

    Калорийность Кукурузная каша жидкая, желтая, приготовленная на воде, с солью. Химический состав и пищевая ценность.

    Химический состав и анализ пищевой ценности

    Пищевая ценность и химический состав
    «Кукурузная каша жидкая, желтая, приготовленная на воде, с солью».

    В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

    НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
    Калорийность65 кКал1684 кКал3.9%6%2591 г
    Белки1.23 г76 г1.6%2.5%6179 г
    Жиры0.39 г56 г0.7%1.1%14359 г
    Углеводы13.16 г219 г6%9.2%1664 г
    Пищевые волокна0.7 г20 г3.5%5.4%2857 г
    Вода84.36 г2273 г3.7%5.7%2694 г
    Зола0.15 г~
    Витамины
    Лютеин + Зеаксантин197 мкг~
    Витамин В1, тиамин0.103 мг1.5 мг6.9%10.6%1456 г
    Витамин В2, рибофлавин0.058 мг1.8 мг3.2%4.9%3103 г
    Витамин В4, холин2.4 мг500 мг0.5%0.8%20833 г
    Витамин В5, пантотеновая0.041 мг5 мг0.8%1.2%12195 г
    Витамин В6, пиридоксин0.035 мг2 мг1.8%2.8%5714 г
    Витамин В9, фолаты37 мкг400 мкг9.3%14.3%1081 г
    Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.02 мг15 мг0.1%0.2%75000 г
    Витамин РР, НЭ0.762 мг20 мг3.8%5.8%2625 г
    Макроэлементы
    Калий, K22 мг2500 мг0.9%1.4%11364 г
    Кальций, Ca1 мг1000 мг0.1%0.2%100000 г
    Магний, Mg5 мг400 мг1.3%2%8000 г
    Натрий, Na223 мг1300 мг17.2%26.5%583 г
    Сера, S12.3 мг1000 мг1.2%1.8%8130 г
    Фосфор, P14 мг800 мг1.8%2.8%5714 г
    Микроэлементы
    Железо, Fe0.57 мг18 мг3.2%4.9%3158 г
    Марганец, Mn0.037 мг2 мг1.9%2.9%5405 г
    Селен, Se2.7 мкг55 мкг4.9%7.5%2037 г
    Цинк, Zn0.14 мг12 мг1.2%1.8%8571 г
    Усвояемые углеводы
    Моно- и дисахариды (сахара)0.09 гmax 100 г
    Незаменимые аминокислоты
    Аргинин*0.071 г~
    Валин0.072 г~
    Гистидин*0.044 г~
    Изолейцин0.051 г~
    Лейцин0.175 г~
    Лизин0.04 г~
    Метионин0.03 г~
    Треонин0.054 г~
    Триптофан0.01 г~
    Фенилаланин0.07 г~
    Заменимые аминокислоты
    Аланин0.107 г~
    Аспарагиновая кислота0.099 г~
    Глицин0.059 г~
    Глутаминовая кислота0.268 г~
    Пролин0.125 г~
    Серин0.068 г~
    Тирозин0.058 г~
    Цистеин0.026 г~
    Насыщенные жирные кислоты
    Насыщеные жирные кислоты0.06 гmax 18.7 г
    16:0 Пальмитиновая0.055 г~
    18:0 Стеариновая0.005 г~
    Мононенасыщенные жирные кислоты0.062 гmin 16.8 г0.4%0.6%
    18:1 Олеиновая (омега-9)0.062 г~
    Полиненасыщенные жирные кислоты0.13 гот 11.2 до 20.6 г1.2%1.8%
    18:2 Линолевая0.13 г~
    Омега-6 жирные кислоты0.13 гот 4.7 до 16.8 г2.8%4.3%

    Энергетическая ценность Кукурузная каша жидкая, желтая, приготовленная на воде, с солью составляет 65 кКал.

    • cup = 242 гр (157.3 кКал)
    • 0,75 cup = 182 гр (118.3 кКал)

    Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

    Кукурузная каша — калорийность и свойства. Польза и вред кукурузной каши

    

    Свойства кукурузной каши

    Сколько стоит кукурузная каша ( средняя цена за 1 кг.)?

    Москва и Московская обл.

    245 р.

     

    Популярность кукурузной каши во всем мире бесспорна. Так, например, в Румынии и Молдавии уже на протяжении нескольких столетий готовят традиционную мамалыгу, итальянские кулинары — поленту, в то время как в Грузии принято кушать гоми. Согласно историческим фактам в былые времена каша на основе кукурузной крупы даже заменяла хлеб – ее готовили очень крутой и называли «хлебом для неимущих».

    На сегодняшний день каша кукурузная варится из кукурузной крупы либо муки разного помола. Примечательно то, что именно качество исходного сырья обуславливает продолжительность и результат готовки. К примеру, густоватая кукурузная каша отлично разводится кипяченым молоком, пюре фруктовым или йогуртом. Между тем, в кукурузную кашу, приготовленную для маленьких детей, можно добавить джем, варенье, сухофрукты или свежие ягоды. 

    В качестве повседневной еды кукурузную кашу можно заправить поджаркой из репчатого лука, томатов и перца или не особо соленым сыром. Еще одним популярным рецептом считается заправлять сваренную на воде с солью кукурузную кашу перед подачей сливочным маслом или сливками.

    Относительно национальных блюд, которые создаются на основе кукурузной каши, можно сказать, что все они отличаются четкими правилами приготовления. Например, румынская или молдавская мамалыга готовится на основе кукурузной муки исключительно грубого помола. Она густо заваривается, выкладывается на доску, формируется в цилиндр, после чего нарезается, как хлеб.

    Абхазским аналогом мамалыги является абыста, которая варится аналогично, правда, заправляется арахисовым маслом. А главным отличием итальянской поленты считается то, что кусочки кукурузной каши нередко обжариваются в масле, наподобие картофеля фри. Кстати, калорийность кукурузной каши, сваренной на воде без соли, составляет в среднем 86 кал на 100 граммов готового блюда.

    Польза кукурузной каши

    Польза кукурузной каши заключается в содержании немалого количества витаминов и минералов в составе исходного продукта – кукурузы. Специалисты утверждают многочисленные полезные свойства кукурузной каши, среди которых ее способность выводить из организма токсины и шлаки. А за счет содержания клетчатки в этом продукте при систематическом употреблении кукурузной каши нормализуется деятельность кишечника.

    Кроме того, включение этого полезного продукта в рацион питания способствует снижению риска развития сердечнососудистых заболеваний. При этом понижается уровень холестерина, что также говорит о пользе кукурузной каши для организма человека.

    Вред кукурузной каши

    Нельзя не сказать и о противопоказаниях к употреблению этого ценного продукта. Так, вред кукурузной каши для здоровья человека вероятен в случае обострения язвы желудка, а также двенадцатиперстной кишки.

    Калорийность кукурузной каши 86 кКал

    Энергетическая ценность кукурузной каши (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

    Белки: 0 г. (~0 кКал)
    Жиры: 0.2 г. (~2 кКал)
    Углеводы: 20 г. (~80 кКал)

    Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|2%|93%

    Рецепты с кукурузной кашей

    

    Пропорции продукта. Сколько грамм?

    в 1 чайной ложке 12 граммов
    в 1 столовой ложке 30 граммов

     

    Аналоги и похожие продукты

    Просмотров: 33446

    Кукурузная каша для похудения. Калорийность кукурузной каши и ее пищевая ценность Каша кукурузная калорийность на 100 грамм вареной

    Кукурузная каша для похудения – это недорогой и приятный способ скорректировать свое тело в короткие сроки. Особенно актуален он для тех, кто любит сладкие, кремообразные блюда, ведь именно таким продуктом и предстоит питаться.

    Кукурузная каша: полезные свойства

    Кукурузная крупа богата большим спектром важнейших веществ, среди которых витамины А, В, Е, РР и минералы, такие как кремний, железо и другие. Кроме этого, каша является источником клетчатки и полезных аминокислот — лизина, триптофана.

    Кукурузная каша очень хорошо усваивается, не вызывает аллергии и не имеет противопоказаний к употреблению, вот чем полезна кукурузная каша и взрослым, и детям.

    Ее замечательный состав позволяет прекрасно влиять на работу желудка и кишечника, позволяя очистить их изнутри, а также нормализовать функции пищеварения, устранить процессы гниения в кишечнике. В результате такой чистки вы восстанавливаете обмен веществ и эффективно сбрасываете лишние килограммы.

    Кроме этого, кукурузная крупа способствует выведению жира, токсических веществ и шлаков из организма человека, отчего вы не только похудеете, но и в целом улучшите свое здоровье.

    Калорийность кукурузной каши

    Кукурузная крупа калорийна: 337 калорий приходится на 100 грамм. Однако, когда вы варите ее, она набухает в 4 раза. Таким образом, каша на воде имеет 67 ккал, а на молоке 2.5% — уже 109. Ели вы берете пополам воду и молоко, то цифра будет примерно 88 ккал. Разумеется, для похудения молочный вариант не подойдет.

    Кукурузная каша для похудения

    Чтобы похудеть таким способом, нужно устроить себе мини-диету и в течение 3-х дней подряд кушать по порции каши три-четыре раза в день. Кроме этого нужно принимать витамины и пить по 2 литра воды в день. Так вы очистите свой организм и будете готовы к дальнейшему похудению.

    Приготовление кукурузной каши

    Приготовление кукурузной каши на воде – дело хлопотное, она может то и дело подгорать. В связи с этим перед варкой рекомендуется либо прокалить крупу на сковороде без масла, либо залить горячей водой и оставить на пару часов.

    Рассмотрим популярный рецепт кукурузной каши на молоке. На один стакан крупы, предварительно размоченной или прокаленной, необходимо взять 2 стакана молока и два стакана воды (то есть пропорция 1:4). Вы можете делать кашу полностью на молоке – но тогда лучше выбрать обезжиренное или 1.5%. Опустите в кипящее молоко крупу, поставьте на средний или маленький огонь и варите около часа, периодически помешивая деревянной лопаткой.

    Считаются самым полезным и сытным продуктом питания. Их готовят на воде, молоке, с маслом и без, как основное блюдо или в качестве гарнира. Самыми часто употребляемыми крупами стали гречка и рис, хотя о такой каше, как кукурузная, тоже не стоит забывать.

    Какая калорийность на воде? Об этом вы узнаете, прочитав статью.

    Особенности приготовления кукурузной крупы

    Кукурузная крупа или мука используются в разных странах для приготовления каш, гарниров и других вкусных и полезных блюд. Жители Молдавии и Румынии варят из мамалыгу и едят ее с кусочками хлеба. Итальянцы кукурузную кашу называют полентой. Грузины называют ее гоми. По некоторым историческим данным, раньше кукурузную кашу использовали вместо хлеба.

    Помол крупы и качество зерна определяют продолжительность приготовления и вкусовые качества готового блюда. Если каша получается слишком густой, то ее разбавляют фруктовым пюре, кипяченым молоком, йогуртом или кефиром. Детям добавляют варенье, свежие ягоды, джем, сухофрукты.

    При приготовлении кукурузной каши на каждый день в нее добавляют обжаренный лук, перец или помидоры. Нежный вкус пище придают натуральные сливки.

    В Абхазии есть блюдо на основе кукурузной каши, ставшее аналогом молдавской мамалыги, — абыста. Алгоритм приготовления похож, только в последнюю в качестве заправки используют арахисовое масло. Поленту в Италии нарезают на кусочки и обжаривают их в масле, как картофель фри.

    Современные домохозяйки используют кукурузную крупу для приготовления первых блюд, а также различных запеканок. Из крупы мелкого помола получаются вкусные диетические лепешки и хлеб.

    Для детского питания каша из кукурузы на молоке очень полезна, поскольку подготавливает слизистую желудочно-кишечного тракта к более тяжелой пище и не вызывает аллергических реакций.

    Полезные и вредные свойства кукурузной каши

    Какая калорийность кукурузной каши на воде? Прежде чем ответить на этот вопрос, давайте поговорим о пользе и вреде этой пищи. Кукурузная крупа на 75 % состоит из углеводов, имеет в своем составе витамины и микроэлементы. Уникальным ее свойством является способность очищать организм от пестицидов и излишков жира, ее легкоусваиваемость.

    Кукурузная каша способна подавить процессы гниения в кишечнике благодаря наличию пищевых волокон, очень редко вызывает аллергические реакции, служит для профилактики заболеваний сердца и сосудов.

    При регулярном употреблении нормализуется обмен веществ. Благодаря общему очищению организма улучшается состояние кожи и волос.

    При обострении заболеваний двенадцатиперстной кишки или язвы желудка будет вредна.

    Тем, кто придерживается высококалорийной диеты для набора веса, следует помнить о низкой калорийности данной разновидности круп. А какая калорийность кукурузной каши на воде, вы узнаете дальше.

    Кукурузная каша относится к сложным углеводам, поэтому дает ощущение сытости на длительный период и используется в диетическом питании. Хотя в зависимости от способа приготовления и добавок ее калорийность может отличаться.

    Виды кукурузной крупы

    • Шлифованная — когда ядро кукурузы дробят на мелкие частицы, отделяя зародыш и плодовую оболочку, затем шлифуют. Размеры частиц полученной крупы могут быть разными, поэтому в магазинах их продают под номерами от 1 до 5.
    • Крупная — используется в производстве хлопьев и воздушного зерна. Ее получают таким же способом, как шлифованную, но без этапа шлифовки граней.
    • Мелкая — подходит для изготовления кукурузных палочек. Это самые мелкие частицы, получаемые в процессе отделения зародыша и плодовых оболочек.

    При выборе крупы следует ориентироваться на ярко-желтый цвет, при вскрытии упаковки не должно быть запахов плесени, сырости.

    Кукурузная каша на воде

    Калорийность кукурузной каши на воде ниже по сравнению с другими крупами. Ее можно использовать в диетах и меню при правильном питании. Так сколько же калорий добавит кукурузная каша на воде? Калорийность на 100 грамм готового продукта составляет 80,92 ккал, или 338 кДж (0,37 г жиров, 3,43 г белков, 19,39 г углеводов).

    Кукурузная каша на молоке

    Многим больше нравится именно кукурузная каша на молоке с маслом. 100 грамм такого блюда содержит всего 120 ккал. Польза из кукурузы неоспорима, поскольку большое количество клетчатки в ней полностью усваивается организмом благодаря добавлению молока и масла. Такая пища обволакивает слизистую желудочно-кишечного тракта и улучшает процесс пищеварения. Если необходимо уменьшить калорийность готового блюда, можно исключить масло и сахар или использовать воду вместо молока.

    Если кукурузную кашу варить сначала на воде, а потом влить молоко, то калорийность будет ниже, всего 90 ккал на порцию.

    Таким образом, если сравнивать калорийность кукурузной каши на молоке и воде, то молочное блюдо почти в 2 раза калорийнее. Следовательно, при соблюдении диеты ее количество лучше уменьшить или полностью перейти на крупу, приготовленную на воде.

    Калорийность кукурузной каши на воде без масла

    Каша, сваренная на воде без таких добавок, как соль, сахар и масло, обладает наименьшей калорийностью. Хотя с маслом блюдо заметно вкуснее. Что касается калорийности данной пищи, особенно для тех, кто подсчитывает калории, чтобы похудеть, к калорийности кукурузной каши на воде необходимо прибавить калорийность сливочного масла. Например, если на порцию берется 10 грамм масла, что в калориях получается 74,8, то калорийность готового блюда будет уже не 80,92 ккал, а 155,72 ккал.

    Калорийность кукурузной каши на воде с сахаром

    Многие привыкли есть сладкие каши, поэтому всегда добавляют сахар, даже если пища подается без масла. На порцию кукурузного блюда требуется примерно 40 грамм сахара, что составляет 159,2 ккал. Поэтому из кукурузной крупы получается самой калорийной — 240,12 ккал. Такое блюдо можно давать детям или людям, которым не нужно следить за фигурой. Чтобы сделать кашу вкуснее, можно добавить в нее свежие или консервированные фрукты, сгущенное молоко, различные топпинги.

    Независимо от выбранного способа приготовления, кукурузная каша окажется полезной всем: и школьникам, и спортсменам, и сидящим на диете, а также беременным и кормящим женщинам.

    Приятного аппетита!

    Общая калорийность кукурузной каши на воде 100 грамм достаточно большая и составляет 141 ккал. В 100 г продукта содержится:

    • белков – 2,1 г;
    • жиров – 2,3 г;
    • углеводов – 28,4 г.

    Витаминный состав кукурузной каши представлен витаминами А, В, РР, Е. В продукте много железа, кремния, растительного белка, аргинина, никеля, меди, фосфора и других полезных веществ и микроэлементов.

    Калорийность кукурузной каши на молоке на 100 грамм 120 ккал. В 100 г продукта содержится 3,7 г белка, 4,7 г жира, 16,1 г углеводов.

    Польза кукурузной каши

    Несмотря на то, что калорийность кукурузной каши достаточно велика, продукт считается очень полезным. Уместно говорить о следующей пользе кукурузной каши:

    • большое содержание ненасыщенных жирных кислот делает кашу незаменимой для нормализации в крови уровня холестерина;
    • продукт отлично подходит для диетического питания, поэтому рекомендуется людям с патологическими нарушениями в работе ЖКТ, диабетом, болезнями крови, ожирением;
    • если у вас сильная пищевая аллергия, обязательно включите в свой рацион питания кукурузную кашу. Продукт является низкоаллергенным, поэтому активно используется даже в детском питании;
    • каша насыщена клетчаткой, не вызывает проблем с желудком, способствует активному выведению из организма токсинов;
    • многократные исследования подтверждают, что ежедневное употребление на завтрак кукурузной каши способствует уменьшению риска возникновения болезней сердца и сосудов;
    • давно доказано, что каши, в том числе кукурузная, – эффективное средство для выведения пестицидов из организма;
    • не стоит отказываться от кукурузной каши людям, страдающим от метеоризма. Продукт замедляет в кишечнике гнилостные процессы.

    Вред кукурузной каши

    Говоря про вред кукурузной каши, важно отметить, что он очень незначительный и проявляется крайне редко. Врачи и диетологи рекомендуют ограничивать в своем рационе питания данный продукт во время обострения язвы двенадцатиперстной кишки и желудка.

    Кукуруза славится своей универсальностью. Ее любят в отварном и законсервированном виде, добавляют в салаты, из нее делают хлопья, а кукурузная крупа используется при выпекании хлеба, лепешек, булочек, печенья, ее добавляют в запеканки и начиняют ею пироги. Но особое место в числе этих кукурузных блюд занимает кукурузная каша, полезные свойства и вред которой известны еще со времен ацтеков и майя.

    Эта каша пользуется популярностью во всем мире, при этом в России ее не часто можно увидеть на столе. Почему-то в нашей стране кукурузная каша не «прижилась», хотя недостатка в этой крупе магазины не испытывают. А обилие полезных свойств, по которым каша из кукурузы превосходит пшеничные или ржаные блюда, а также минимальная калорийность и положительное влияние на фигуру только усиливают непонимание того, почему же у нас не любят кукурузную кашу?

    Возможно, всему виной является недостаточная информированность населения об этом удивительном продукте. Поэтому сейчас мы расскажем о составе, пользе и вреде кукурузной каши.

    В необработанном виде калорийность кукурузной крупы довольно высока – 326 ккал в 100 г продукта. Если отварить её на воде, то калорийность 100 г полученной каши составит всего 78 ккал, на молоке без сливочного масла – 120 ккал.

    А вот калорийность кукурузных хлопьев высокая – целых 365 калорий в 100 г продукта.

    Энергетическая ценность 100 г каши кукурузной составляет:

    • 8,3 г белков
    • 1,3 г жиров
    • 71 г углеводов
    • 5 г клетчатки

    Каков состав кукурузной каши?

    Ценность кукурузной крупы не только в приятнейшем вкусе, но и в ее биохимическом составе, благодаря которому она получила название «царица» каш.

    В ней много витаминов – ретинола, бета-каротина, ниацина, биотина, токоферола, фолиевой и пантотеновой кислоты, пиридоксина, тиамина, рибофлавина.

    Впечатляет и минеральный комплекс – кальций, магний, медь, бор, калий, фосфор, кремний, марганец, никель, железо, натрий, сера, цинк, хром, кобальт, молибден.

    В кукурузной каше присутствуют растительные белки, аргинин, триптофан, гистидин, лизин, цистеин, ненасыщенные жиры (арахидоновая, линолевая и линоленовая кислоты).

    Благодаря такому составу и отсутствию в нем глютена кукурузная каша относится к классу низкоаллергенных продуктов, что делает ее рекомендованной для использования в детском питании и рационе людей, больных целиакией (непереносимостью глютена).

    Нельзя не подчеркнуть, что польза сохраняется и в термически обработанной крупе.
    Все витамины, вещества и минералы поступают прямо в организм вместе с кашей. Вот почему она так востребована у европейцев и американцев, которые считают ее одним из главных блюд.

    Потребление кукурузной каши помогает:

    • вывести вредный холестерин и жиры,
      предупреждая целый ряд сердечнососудистых заболеваний;
    • ускорить обмен веществ;
    • устранить зашлакованность кишечника, вывести токсины и продукты распада;
    • нормализовать функционирование ЖКТ;
    • поддерживать красоту волос и ногтей;
    • сделать кожу эластичной и здоровой;
    • улучшать мозговую активность, повысить способность к концентрации и запоминанию;
    • зарядиться энергией и чувствовать бодрость весь день;
    • приостановить старение;
    • противостоять вирусам и инфекциям;
    • нейтрализовать действие свободных радикалов;
    • повысить гемоглобин;
    • предупреждать возрастные нарушения памяти и развитие Альцгеймера;
    • эффективно работать нервной системе, не допуская развития неврологических заболеваний и депрессии.

    Когда нельзя есть кукурузную кашу, противопоказания

    О вреде каши из кукурузы тоже известно, поэтому начинать ее потребление стоит
    только после внимательного изучения всех ее противопоказаний. Их у данного продукта не так уж и много:

    1. Главное, что следует знать – кукурузная каша относится к разряду высокогликемических продуктов. Ее гликемический индекс равен 70 единицам. После термической обработки этот показатель вырастает. Зависит он и от размера крупинок – в самой мелкой крупе гликемический индекс будет намного выше. Это свидетельствует о повышенной способности продукта превращаться в глюкозу при попадании в организм. С осторожностью следует отнестись к потреблению кукурузной каши и всех блюд на ее основе диабетикам.
    2. Не рекомендовано безмерное потребление кукурузной каши людям с повышенной способностью к сворачиванию крови.
    3. При потере веса, плохом аппетите тоже следует исключить кашу из рациона – она низкокалорийная и быстро насыщает, поэтому пользы от нее в таких случаях не будет. При недостаточном весе отдают предпочтение высококалорийным продуктам.
    4. При язвенной болезни желудка, гастрите, заболеваниях двенадцатиперстной кишки стоит свести к минимуму или вообще исключить кукурузную кашу, особенно в период обострения.

    И помните: чтобы кукурузная каша приносила вам только пользу, проконсультируйтесь касательно возможности ее потребления лично вами со специалистом.

    При возникновении малейших сомнений или негативных реакций организма следует обратиться к врачу!

    Видео на эту тему:

    Быстрый ответ: калорийность кукурузной каши на воде — 86 ккал на 100 грамм. О пищевой ценности при других способах приготовления и о пользе кукурузной каши читайте ниже.

    Все знают о высокой калорийности самой кукурузы и о проблемной переработке её нашим желудком. Значит каша ничем не лучше? Но это не так. Сложно отыскать более полезный продукт для соблюдения диетического питания.

    В кукурузной каше для похудения есть все необходимое: и богатый состав, включающий широкий перечень витаминов и микроэлементов, и низкая калорийность. Более того, она настолько благотворно влияет на человеческое здоровье, что педиатры разрешают её употреблять даже самым маленьким детям.

    Пищевая ценность кукурузной каши при разных способов приготовления

    Если правильно выбрать этот продукт и затем приготовить кукурузную кашу по рецептам с низкой калорийностью, то никакого ущерба для вашей фигуры не будет! Ведь это именно тот случай, когда лишними килограммами грозит не сама каша, а те разнообразные добавки, которыми многие любят сдабривать ее вкус.

    Энергетическая ценность крупы в сухом виде мало отличается от сваренной кукурузы. Этот показатель достигает 362 калорий на сто грамм сухого продукта. Но во время приготовления каша сильно разваривается и напитывается водой. В итоге на сто грамм готовой крупы приходится втрое меньше калорий.

    Пищевая ценность напрямую зависит от того, по какому рецепту готовить и какие добавки класть.

    1. Наиболее диетическим вариантом блюда является кукурузная крупа, сваренная на воде без добавления в нее сахара. Этот лаконичный рецепт порадует вас своей калорийностью, ведь на 100 грамм такого простого блюда приходится всего 86 калорий.
    2. А вот калорийность кукурузной каши на воде с сахаром, но без добавления сливочного масла, составит около 96 калорий на сто грамм.
    3. Если же готовить это блюдо с добавлением в него масла и сахара, тогда калорийность возрастет до отметки в 121 ккал.
    4. Наиболее выгодный вариант приготовления, который обладает самой низкой калорийностью, предполагает то, что вы бросаете крупу в воду и сдабриваете ее лишь солью. В таком случае калорийность составит всего 75 калорий на сто грамм.
    5. Есть также вариант, предполагающий приготовление кукурузной каши на воде с добавлением молока. Тогда калорийность на сто грамм составит 102 ккал.
    6. Если варить завтрак из кукурузной крупы на молоке, но без других добавок, тогда калорийность составит порядка 105 калорий.
    7. Это же молочное блюдо с добавлением сливочного масла, но без сахара, обернется 98 ккал.
    8. А вот калорийность кукурузной каши на молоке с сахаром, но без масла, достигает отметки в 115 калорий.
    9. Если же в это блюдо с молоком добавить и сахар, и масло, то калорийность сразу возрастет до 120 ккал.
    10. Некоторые любят тыквенную кашу с добавлением вместо риса кукурузной крупы. Калорийность этого блюда составляет 82 калории.
    11. Если к рецепту тыквенной каши добавить курагу и мед, то в стограммовой порции будет насчитываться 109 калорий.
    12. А наиболее высокую калорийность имеет западноукраинское блюдо банош, которое готовится на основе кукурузной каши, брынзы и сметаны. Калорийность его достигает 245 калорий.

    Польза кукурузной каши для здоровья

    Главная польза кроется в ее просто невероятной формуле. Только представьте: в кукурузной каше насчитывается целых 18 аминокислот (в частности, триптофан и лизин). Это органические вещества, что незаменимы для построения белка, из которого все мы состоим.

    Кроме того, в состав кукурузной каши входят такие витамины и микроэлементы:

    • витамины групп А, В, Е, С, РР и К;
    • калий;
    • кальций;
    • железо;
    • медь;
    • фосфор;
    • натрий;
    • селен;
    • марганец;
    • цинк.

    Богатый витаминный комплекс, входящий в состав кукурузной крупы, стимулирует активность мозговой деятельности, что полезно учащимся и людям, занимающимся умственным трудом. Также кукурузная каша славится тем, что она способствует повышению уровня гемоглобина в крови.

    Чем ещё порадует кукурузная крупа?

    1. Входящий в ее состав витамин С помогает укрепить иммунитет, что особенно актуально в период обострения сезонных заболеваний.
    2. Высокое содержание ретинола в кукурузной каше делает ее продуктом, помогающим сохранить хорошее зрение. Это свойство оценят все, кто вынужден подолгу работать с бумагами или перед монитором компьютера.
    3. Помимо вышеперечисленных микроэлементов следует отметить кремний, которого много в кукурузной каше. А он помогает улучшить здоровье десен и укрепляет зубную эмаль.
    4. В ходе научных исследований специалисты заметили, что люди, которые регулярно едят кукурузную кашу или другие блюда на основе этой крупы, реже страдают от болезни Альцгеймера.
    5. Полезна кукурузная каша и для диабетиков, так как нормализует уровень сахара в крови.
    6. Благодаря тому, что в состав кукурузной каши отсутствует глютен, она считается гипоаллергенной.

    Глютен − это клейковина, которая входит в состав таких популярных культур, как соя и пшеница. У части людей наблюдается аллергия на это вещество, из-за чего они даже не могут съесть кусочек хлеба. На выручку им как раз приходит выпечка из кукурузной муки.

    Кроме того, продукты с глютеном нельзя давать маленьким детям, так как у них тоже могут проявиться аллергические реакции. В противоположность этому, кукурузную кашу разрешается давать малышам уже с годовалого возраста. Но без предварительной консультации с педиатром делать этого всё же не следует.

    Кукурузная каша может регулировать количество холестерина и препятствовать отложению этих органических соединений на стенках кровеносных сосудов.

    Из-за высокого содержания калия кукурузная каша показана людям с болезнями сердечно-сосудистой системы. Именно калию кровеносные сосуды обязаны тонусом и чистотой стенок. В частности, кукурузная крупа считается профилактическим средством от аритмии и нарушений артериального давления.

    Еще одно полезное свойство, которым обладает кукурузная каша, это ее способность нормализовать процесс пищеварения. Из организма быстрее уходят все продукты распада, и в результате это влияет не только на состояние кишечника, но и на внешность человека. Кожа и волосы улучшаются буквально на глазах.

    Чтобы получить все блага от этой каши, нужно правильно выбрать крупу в магазине.

    1. Первое, на что вы должны обращать внимание при покупке, это срок годности продукта и герметичность упаковки. Выбирайте прозрачную, сквозь которую можно будет нормально рассмотреть, в каком состоянии находится крупа. В ней не должно быть каких-либо комочков, примесей, насекомых и откровенного мусора.
    2. Цвет кукурузной крупы может варьироваться от светлого, почти белого, до насыщенного желтого. Лучше всего покупать продукт неяркого, ровного окраса.
    3. Если вы увидите на витрине крупу, полученную из пропаренного зерна, не раздумывая, покупайте этот вариант. Пропаренная крупа гораздо быстрее разваривается при готовке, а крупицы каши становятся более мягкими.

    В наших магазинах вы можете встретить кукурузную кашу нескольких видов, различающихся между собой помолом: крупный, средний и мелкий.

    Специалисты свидетельствуют о том, что наиболее полезной является кукурузная каша крупного помола, так как в ней сохраняется максимальное количество витаминов и полезных микроэлементов. Чтобы ее приготовить, необходимо больше времени, так как крупные частички долго развариваются.

    Зато она является наилучшим способом для естественной очистки кишечника. Кроме того, если вы хотите удивить своих домочадцев традиционным блюдом итальянской кухни – полентой, то вам нужен будет именно крупный помол.

    Совет от диетолога Ирины Шилиной
    Здоровое питание несовместимо со строгими диетическими ограничениями, недоеданием и длительным голоданием. Незачем стремиться к аномальной худобе, лишая себя пищи, которая приносит удовольствие. Обратите внимание на новейшие методики по снижению веса.

    Кукурузная каша из крупы среднего размера больше подходит для ежедневного рациона, например, если вы решили питаться ею на диете. Она содержит в себе большое количество всех полезных элементов, свойственных этой каше, притом что время приготовления значительно сокращается. Если для крупного помола необходимо порядка 50 минут, чтобы дойти до полной готовности, то для среднего дробления хватит и получаса на интенсивном огне.

    Мелкий помол кукурузной крупы чаще всего можно встретить в кашах, предназначенных для детворы. Еще его используют для каш быстрого приготовления. Все, что необходимо сделать, чтобы приготовить детское питание, это лишь залить крупицы кипящей водой и несколько минут настоять кашу. А «быстрой» каши нужно варить мелкую кукурузную крупу 15–20 минут на медленном огне.

    Эту кашу не стоит покупать с запасом — она не предназначена для длительного хранения!

    Когда вы выбрали приглянувшийся вам вариант с кукурузной крупой, не жадничайте и возьмите всего один, максимум – два пакета. Спустя время в ней накапливается крахмал, а, значит, калорийность продукта повышается. Кроме того, если ее неправильно хранить, то вскоре в крупе можно обнаружить живность и различные личинки.

    Сберегайте ее в темном месте и не в пакете, а в чистой стеклянной банке с крышкой, которая плотно закрывается. Температурный режим не должен опускаться ниже пяти или подниматься выше пяти градусов. Так она сможет храниться не более одного месяца.

    Лучшая каша для похудения

    Для похудения кукурузная каша окажется неоценимым помощником, ведь она богата медленными углеводами. В ее состав входит 70% углеводов, 8% белка и всего полтора процента жиров.

    Кроме того, в ней содержится много клетчатки, которая, словно природная щетка, вычищает из желудочно-кишечного тракта все продукты распада пищи, пестициды, попавшие в организм с овощами и фруктами, и многое другое. Для кишечника клетчатка особенно важна, так как она предотвращает развитие в нем процессов брожения и гниения.

    В состав кукурузной каши входит глютаминовая кислота, которая способна нормализовать обменные процессы в организме. А ведь правильный метаболизм является ключом к тому, чтобы не просто похудеть, но и не набирать вес после этого.

    Кукурузная крупа поддерживает работу печени, а ведь в этом нуждаются многие люди, страдающие избыточным весом. Как правило, они питаются большим количеством жареных, сладких, соленых, жирных и перченых блюд, что не может не отразиться на состоянии этого внутреннего органа.

    Кукурузная каша помогает нормализовать гормональный фон, что особенно нужно для женщин, которые часто начинают поправляться именно из-за сбоев гормональной деятельности. Очень хорошо вводить этот продукт в рацион подростков, когда гормональный фон может «скакать» из-за перестроек в организме.

    Не менее важно налегать на эту кашу женщинам в период менопаузы, который также сопровождается неполадками в работе эндокринной системы и сбоями гормонального фона.

    Свойства зерен Их влияние на организм
    Они выводят из организма лишнюю жидкость.Благодаря этому снимаются отечности и припухлости. Зерна каши способны связывать свободные радикалы с последующим выводом их из организма естественным путем.
    Благотворно для худеющих и свойство кукурузной крупы чистить стенки кровеносных сосудов от холестериновых «зарослей».Похудеть без физических нагрузок сложно, а для того, чтобы эффективно упражняться, нужно, чтобы сердечно-сосудистая система работала без перебоев.
    Примечательно, что кукурузная каша помогает справляться не только с небольшим избыточным весом, но даже в тех случаях, когда речь идет уже об ожирении различной степени.Тут основную роль играет фактор низкой энергоценности блюда из кукурузы. Фокус в том, что при невысокой калорийности каша способна быстро и главное надолго насыщать человека, благодаря высокому содержанию в ней медленных углеводов. А это значит, что при низком потреблении калорий и небольших по размерам порций человек не будет испытывать чувства голода, и риск сорваться с диеты сведется к минимуму.

    Также вес не набирается от кукурузной каши из-за того, что белки, входящие в ее состав не полностью усваиваются организмом.

    Но все вышесказанные плюсы не означают, что нужно прибегать к монодиете и питаться одной лишь кашей из кукурузы. Такой подход как раз может навредить здоровью! Идеальный вариант − включить кашу в полноценное диетическое меню.

    Как навредить свою организму с помощью каши?

    При всей огромной пользе этой каши следует учесть ряд случаев, когда ее употребление может подействовать отрицательно.

    В частности, от ввода ее в рацион следует отказаться людям, которые страдают от дефицита веса. В этом случае лучше есть просто вареную кукурузу, а не кашу из нее. Люди с расстройствами пищевого поведения и так страдают хроническим отсутствием аппетита, а крупа с низкой калорийностью, способная надолго насыщать, может лишь усугубить эту проблему.

    Более распространенным противопоказанием к употреблению в пищу кукурузной каши являются заболевания желудочно-кишечного тракта. При наличии любого недуга этой системы с кукурузой и всеми продуктами из нее следует быть осторожнее, но в особенности эта предосторожность касается людей с язвенными заболеваниями.

    Это табу напрямую связано с активным воздействием крупы на стенки желудка и кишечника. Также следует с предосторожностями есть кукурузную кашу тем, у кого диагностирован панкреатит. В их случае ее можно кушать, но делать ее нужно очень жидкой.

    При отсутствии язвы и прочих заболеваний разрешается есть это блюдо без лишних беспокойств. Но рекомендуется питаться им с утра и в обед, так как кукуруза – все-таки тяжелый продукт, который может помешать нормальному сну, если съесть его на ужин.

    И в целом не нужно объедаться кукурузной кашей, так как низкая калорийность не спасет от избыточного веса, если злоупотреблять этим блюдом. А вдобавок к лишним сантиметрам на талии чрезмерное поедание каши может привести к тому, что на щеках появятся покраснения.

    Очень сытные и вкусные блюда из кукурузной крупы порадуют низкой калорийностью и приятными вкусовыми оттенками. Важно лишь не увлекаться добавками, и тогда похудеть на каше из кукурузы не составит особого труда. Вас не будет мучить постоянное чувство голода и связанный с этим психологический дискомфорт.

    Крупа кукурузная — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)

    Вес порции, г { { { В стаканах { {

    1 ст — 170,0 г2 ст — 340,0 г3 ст — 510,0 г4 ст — 680,0 г5 ст — 850,0 г6 ст — 1 020,0 г7 ст — 1 190,0 г8 ст — 1 360,0 г9 ст — 1 530,0 г10 ст — 1 700,0 г11 ст — 1 870,0 г12 ст — 2 040,0 г13 ст — 2 210,0 г14 ст — 2 380,0 г15 ст — 2 550,0 г16 ст — 2 720,0 г17 ст — 2 890,0 г18 ст — 3 060,0 г19 ст — 3 230,0 г20 ст — 3 400,0 г21 ст — 3 570,0 г22 ст — 3 740,0 г23 ст — 3 910,0 г24 ст — 4 080,0 г25 ст — 4 250,0 г26 ст — 4 420,0 г27 ст — 4 590,0 г28 ст — 4 760,0 г29 ст — 4 930,0 г30 ст — 5 100,0 г31 ст — 5 270,0 г32 ст — 5 440,0 г33 ст — 5 610,0 г34 ст — 5 780,0 г35 ст — 5 950,0 г36 ст — 6 120,0 г37 ст — 6 290,0 г38 ст — 6 460,0 г39 ст — 6 630,0 г40 ст — 6 800,0 г41 ст — 6 970,0 г42 ст — 7 140,0 г43 ст — 7 310,0 г44 ст — 7 480,0 г45 ст — 7 650,0 г46 ст — 7 820,0 г47 ст — 7 990,0 г48 ст — 8 160,0 г49 ст — 8 330,0 г50 ст — 8 500,0 г51 ст — 8 670,0 г52 ст — 8 840,0 г53 ст — 9 010,0 г54 ст — 9 180,0 г55 ст — 9 350,0 г56 ст — 9 520,0 г57 ст — 9 690,0 г58 ст — 9 860,0 г59 ст — 10 030,0 г60 ст — 10 200,0 г61 ст — 10 370,0 г62 ст — 10 540,0 г63 ст — 10 710,0 г64 ст — 10 880,0 г65 ст — 11 050,0 г66 ст — 11 220,0 г67 ст — 11 390,0 г68 ст — 11 560,0 г69 ст — 11 730,0 г70 ст — 11 900,0 г71 ст — 12 070,0 г72 ст — 12 240,0 г73 ст — 12 410,0 г74 ст — 12 580,0 г75 ст — 12 750,0 г76 ст — 12 920,0 г77 ст — 13 090,0 г78 ст — 13 260,0 г79 ст — 13 430,0 г80 ст — 13 600,0 г81 ст — 13 770,0 г82 ст — 13 940,0 г83 ст — 14 110,0 г84 ст — 14 280,0 г85 ст — 14 450,0 г86 ст — 14 620,0 г87 ст — 14 790,0 г88 ст — 14 960,0 г89 ст — 15 130,0 г90 ст — 15 300,0 г91 ст — 15 470,0 г92 ст — 15 640,0 г93 ст — 15 810,0 г94 ст — 15 980,0 г95 ст — 16 150,0 г96 ст — 16 320,0 г97 ст — 16 490,0 г98 ст — 16 660,0 г99 ст — 16 830,0 г100 ст — 17 000,0 г

    Крупа кукурузная

    Сколько ккал в кукурузной каше на молоке. Калорийность перловой каши на воде

    Кукуруза славится своей универсальностью. Ее любят в отварном и законсервированном виде, добавляют в салаты, из нее делают хлопья, а кукурузная крупа используется при выпекании хлеба, лепешек, булочек, печенья, ее добавляют в запеканки и начиняют ею пироги. Но особое место в числе этих кукурузных блюд занимает кукурузная каша, полезные свойства и вред которой известны еще со времен ацтеков и майя.

    Эта каша пользуется популярностью во всем мире, при этом в России ее не часто можно увидеть на столе. Почему-то в нашей стране кукурузная каша не «прижилась», хотя недостатка в этой крупе магазины не испытывают. А обилие полезных свойств, по которым каша из кукурузы превосходит пшеничные или ржаные блюда, а также минимальная калорийность и положительное влияние на фигуру только усиливают непонимание того, почему же у нас не любят кукурузную кашу?

    Возможно, всему виной является недостаточная информированность населения об этом удивительном продукте. Поэтому сейчас мы расскажем о составе, пользе и вреде кукурузной каши.

    В необработанном виде калорийность кукурузной крупы довольно высока – 326 ккал в 100 г продукта. Если отварить её на воде, то калорийность 100 г полученной каши составит всего 78 ккал, на молоке без сливочного масла – 120 ккал.

    А вот калорийность кукурузных хлопьев высокая – целых 365 калорий в 100 г продукта.

    Энергетическая ценность 100 г каши кукурузной составляет:

    • 8,3 г белков
    • 1,3 г жиров
    • 71 г углеводов
    • 5 г клетчатки

    Каков состав кукурузной каши?

    Ценность кукурузной крупы не только в приятнейшем вкусе, но и в ее биохимическом составе, благодаря которому она получила название «царица» каш.

    В ней много витаминов – ретинола, бета-каротина, ниацина, биотина, токоферола, фолиевой и пантотеновой кислоты, пиридоксина, тиамина, рибофлавина.

    Впечатляет и минеральный комплекс – кальций, магний, медь, бор, калий, фосфор, кремний, марганец, никель, железо, натрий, сера, цинк, хром, кобальт, молибден.

    В кукурузной каше присутствуют растительные белки, аргинин, триптофан, гистидин, лизин, цистеин, ненасыщенные жиры (арахидоновая, линолевая и линоленовая кислоты).

    Благодаря такому составу и отсутствию в нем глютена кукурузная каша относится к классу низкоаллергенных продуктов, что делает ее рекомендованной для использования в детском питании и рационе людей, больных целиакией (непереносимостью глютена).

    Нельзя не подчеркнуть, что польза сохраняется и в термически обработанной крупе.
    Все витамины, вещества и минералы поступают прямо в организм вместе с кашей. Вот почему она так востребована у европейцев и американцев, которые считают ее одним из главных блюд.

    Потребление кукурузной каши помогает:

    • вывести вредный холестерин и жиры,
      предупреждая целый ряд сердечнососудистых заболеваний;
    • ускорить обмен веществ;
    • устранить зашлакованность кишечника, вывести токсины и продукты распада;
    • нормализовать функционирование ЖКТ;
    • поддерживать красоту волос и ногтей;
    • сделать кожу эластичной и здоровой;
    • улучшать мозговую активность, повысить способность к концентрации и запоминанию;
    • зарядиться энергией и чувствовать бодрость весь день;
    • приостановить старение;
    • противостоять вирусам и инфекциям;
    • нейтрализовать действие свободных радикалов;
    • повысить гемоглобин;
    • предупреждать возрастные нарушения памяти и развитие Альцгеймера;
    • эффективно работать нервной системе, не допуская развития неврологических заболеваний и депрессии.

    Когда нельзя есть кукурузную кашу, противопоказания

    О вреде каши из кукурузы тоже известно, поэтому начинать ее потребление стоит
    только после внимательного изучения всех ее противопоказаний. Их у данного продукта не так уж и много:

    1. Главное, что следует знать – кукурузная каша относится к разряду высокогликемических продуктов. Ее гликемический индекс равен 70 единицам. После термической обработки этот показатель вырастает. Зависит он и от размера крупинок – в самой мелкой крупе гликемический индекс будет намного выше. Это свидетельствует о повышенной способности продукта превращаться в глюкозу при попадании в организм. С осторожностью следует отнестись к потреблению кукурузной каши и всех блюд на ее основе диабетикам.
    2. Не рекомендовано безмерное потребление кукурузной каши людям с повышенной способностью к сворачиванию крови.
    3. При потере веса, плохом аппетите тоже следует исключить кашу из рациона – она низкокалорийная и быстро насыщает, поэтому пользы от нее в таких случаях не будет. При недостаточном весе отдают предпочтение высококалорийным продуктам.
    4. При язвенной болезни желудка, гастрите, заболеваниях двенадцатиперстной кишки стоит свести к минимуму или вообще исключить кукурузную кашу, особенно в период обострения.

    На Руси издавна люди питались кашами и правильно делали, поскольку каша, как никакое другое блюдо полезна для нас. О том, какова калорийность каш на воде и какую пользу вы получите, употребляя это блюдо и рассказано в данной статье.

    Наверное, следует напомнить, что на упаковках указана энергетическая ценность сухой крупы, и об этом всегда следует помнить при подсчете калорий.

    Калорийность гречневой каши на воде

    В этой крупе находится большое количество таких веществ, как железо и кальций. Кроме этого, в гречке много незаменимых витаминов группы В и белков. Потребляя гречку, вы занимаетесь профилактикой заболеваний сердца. Гречневая каша поможет вам бороться с гипертонией, заболеваниями печени и отеками. У вас наладится пищеварение и работа кишечника.

    Что касается содержания калорий, в гречке их мало, на 100 грамм сухой крупы – 329 ккал, то есть в 100 граммах готовой каши — всего 120 ккал.

    Калорийность кукурузной каши на воде

    С ее помощью вы в первую очередь нормализуете работу своего кишечника. Также здоровее станут зубы, ведь в кукурузной крупе много кремния. Каша из кукурузы – малокалорийный продукт, в 100 граммах каши содержится всего 86 ккал.

    Манная каша на воде — калорийность

    Всех нас в детстве родители буквально пичкали манкой, утверждая, что каша эта очень полезная. Современные диетологи такое мнение не разделяют. В манке есть глютен — растительный белок, который может спровоцировать появление аллергии. Кроме этого, манная каша способствует выведению из организма кальция. Но она все же может быть полезной для тех, у кого болит желудок.

    Калорийность манной каши – 100 ккал на 100 грамм.

    Калорийность перловой каши на воде

    Перловка очень хорошо помогает при нарушенном обмене веществ. К примеру, диетологи советую ее употреблять людям, находящимся на начальной стадии ожирения. Перловая крупа богата белком, витаминами группы В и микроэлементами. Каша из такой крупы будет полезна при аллергии и малокровии. Ее калорийность составляет 88 ккал на 100 грамм каши.

    Калорийность овсяной каши на воде

    Каша из овсянки – продукт калорийный, в 100 граммах каши содержится примерно 160 ккал. Но это компенсируется пользой данного продукта. Овсянка незаменима при заболеваниях ЖКТ: язве, гастрите, дисбактериозе и пр.

    Калорийность пшенной каши на воде

    Пшенная каша легко выведет из вашего организма лишние жиры и соли. В ней много витамина А, солей кальция и , которые помогают деятельности сердца и сосудам. В 100 граммах каши из пшена содержится 89 ккал.

    Рисовая каша на воде калорийность

    Каша эта обладает очень приятным вкусом, легко усваивается и часто рекомендуется при соблюдении диеты. Калорий в каше мало – всего 144 в 100 граммах. Еще больше информации о рисовой каше содержится .

    Каши не только можно, но и нужно есть, калорийность каш низкая, и вы можете побаловать себя этим вкусным блюдом, не опасаясь за свою фигуру. Разнообразьте свое меню, готовьте каши на завтрак, и чувство голода до самого обеда не побеспокоит вас.

    Калории, ккал:

    Белки, г:

    Углеводы, г:

    Кукурузная крупа производится из зёрен методом дробления и дальнейшей шлифовки. По степени помола различаются пять номеров кукурузной крупы, номера 1-3 имеют крупный помол, 4 и 5 — мелкий. Кукурузная крупа в идеале сохраняет солнечно-жёлтый цвет кукурузы, не содержит посторонних вкраплений, имеет чуть заметный ореховый аромат. Хранить кукурузную крупу нужно в стеклянных или керамических ёмкостях с притёртой крышкой, при комнатной температуре и средней влажности не дольше 20-ти месяцев с даты производства.

    Калорийность кукурузной крупы

    Калорийность кукурузной крупы составляет 337 ккал на 100 грамм продукта.

    Состав и полезные свойства кукурузной крупы

    В составе продукта: измельчённые зёрна кукурузы. Кукурузная крупа содержит растительные пищевые волокна, которые стимулируют моторику кишечника, витамины , (особенно , ), все главные антиоксиданты, которые ускоряют работу мозга, повышают уровень гемоглобина крови и оказывают помощь в передаче нервных импульсов. В кукурузной крупе имеется также редко встречающийся в продуктах питания кремний, отвечающий за прочность зубной эмали. Продукт не содержит , поэтому кукурузную крупу включают в питание людей с аллергией на пшеничную клейковину. Кукурузная крупа является слабым аллергеном, её можно использовать в питании детей после года. У людей, регулярно употребляющих блюда из кукурузной крупы, реже встречаются симптомы болезни Альцгеймера, чем у других.

    Вред кукурузной крупы

    При чрезмерном употреблении кукурузной крупы могут возникнуть неприятные ощущения в желудке из-за усиления перистальтики кишечника.

    Как выбрать кукурузную крупу

    Разнообразие производителей позволяет сделать правильный выбор и приобрести качественный продукт (calorizator). Кукурузная крупа должна иметь ярко-жёлтый цвет, быть рассыпчатой (без комочков), не содержать тёмных добавок. Не следует запасаться большим количеством кукурузной крупы, лучше, если продукт будет приготовлен и использован в течение месяца.

    Кукурузная крупа в кулинарии

    Самое простое блюдо, приготовленное из кукурузной крупы — кукурузная каша, сваренная на воде. Из неё можно приготовить поленту, запечённую в духовке, которая подходит как для десертов, так и для несладких закусок. Классическую мамалыгу готовят из кукурузной крупы мелкого помола. Кукурузная каша обладает достаточно нейтральным вкусом, является идеальным гарниром для мясных и овощных блюд, оттеняет яркие их вкусы и ароматы.

    Больше о кукурузной крупе смотрите в видео-ролике «Кукурузная крупа — трофей Колумба» телепередачи «Жить здорово».

    Специально для
    Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

    Сколько стоит кукурузная каша (средняя цена за 1 кг.)?

    Москва и Московская обл.

    Популярность кукурузной каши во всем мире бесспорна. Так, например, в Румынии и Молдавии уже на протяжении нескольких столетий готовят традиционную мамалыгу, итальянские кулинары — поленту, в то время как в Грузии принято кушать гоми. Согласно историческим фактам в былые времена каша на основе кукурузной крупы даже заменяла хлеб — ее готовили очень крутой и называли «хлебом для неимущих».

    На сегодняшний день каша кукурузная варится из кукурузной крупы либо муки разного помола. Примечательно то, что именно качество исходного сырья обуславливает продолжительность и результат готовки. К примеру, густоватая кукурузная каша отлично разводится кипяченым молоком, пюре фруктовым или йогуртом. Между тем, в кукурузную кашу, приготовленную для маленьких детей, можно добавить джем, варенье, сухофрукты или свежие ягоды.

    В качестве повседневной еды кукурузную кашу можно заправить поджаркой из репчатого лука, томатов и перца или не особо соленым сыром. Еще одним популярным рецептом считается заправлять сваренную на воде с солью кукурузную кашу перед подачей сливочным маслом или сливками.

    Относительно национальных блюд, которые создаются на основе кукурузной каши, можно сказать, что все они отличаются четкими правилами приготовления. Например, румынская или молдавская мамалыга готовится на основе кукурузной муки исключительно грубого помола. Она густо заваривается, выкладывается на доску, формируется в цилиндр, после чего нарезается, как хлеб.

    Абхазским аналогом мамалыги является абыста, которая варится аналогично, правда, заправляется арахисовым маслом. А главным отличием итальянской поленты считается то, что кусочки кукурузной каши нередко обжариваются в масле, наподобие картофеля фри. Кстати, калорийность кукурузной каши, сваренной на воде без соли, составляет в среднем 86 кал на 100 граммов готового блюда.

    Польза кукурузной каши

    Польза кукурузной каши заключается в содержании немалого количества витаминов и минералов в составе исходного продукта — кукурузы. Специалисты утверждают многочисленные полезные свойства кукурузной каши, среди которых ее способность выводить из организма токсины и шлаки. А за счет содержания клетчатки в этом продукте при систематическом употреблении кукурузной каши нормализуется деятельность кишечника.

    Кроме того, включение этого полезного продукта в рацион питания способствует снижению риска развития сердечнососудистых заболеваний. При этом понижается уровень холестерина, что также говорит о пользе кукурузной каши для организма человека.

    Вред кукурузной каши

    Нельзя не сказать и о противопоказаниях к употреблению этого ценного продукта. Так, вред кукурузной каши для здоровья человека вероятен в случае обострения язвы желудка, а также двенадцатиперстной кишки.

    Калорийность кукурузной каши 86 кКал

    Энергетическая ценность кукурузной каши (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

    : 0 г. (~0 кКал)
    : 0.2 г. (~2 кКал)
    : 20 г. (~80 кКал)

    Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|2%|93%

    Кукурузная каша для похудения – это недорогой и приятный способ скорректировать свое тело в короткие сроки. Особенно актуален он для тех, кто любит сладкие, кремообразные блюда, ведь именно таким продуктом и предстоит питаться.

    Кукурузная каша: полезные свойства

    Кукурузная крупа богата большим спектром важнейших веществ, среди которых витамины А, В, Е, РР и минералы, такие как кремний, железо и другие. Кроме этого, каша является источником клетчатки и полезных аминокислот — лизина, триптофана.

    Кукурузная каша очень хорошо усваивается, не вызывает аллергии и не имеет противопоказаний к употреблению, вот чем полезна кукурузная каша и взрослым, и детям.

    Ее замечательный состав позволяет прекрасно влиять на работу желудка и кишечника, позволяя очистить их изнутри, а также нормализовать функции пищеварения, устранить процессы гниения в кишечнике. В результате такой чистки вы восстанавливаете обмен веществ и эффективно сбрасываете лишние килограммы.

    Кроме этого, кукурузная крупа способствует выведению жира, токсических веществ и шлаков из организма человека, отчего вы не только похудеете, но и в целом улучшите свое здоровье.

    Калорийность кукурузной каши

    Кукурузная крупа калорийна: 337 калорий приходится на 100 грамм. Однако, когда вы варите ее, она набухает в 4 раза. Таким образом, каша на воде имеет 67 ккал, а на молоке 2.5% — уже 109. Ели вы берете пополам воду и молоко, то цифра будет примерно 88 ккал. Разумеется, для похудения молочный вариант не подойдет.

    Кукурузная каша для похудения

    Чтобы похудеть таким способом, нужно устроить себе мини-диету и в течение 3-х дней подряд кушать по порции каши три-четыре раза в день. Кроме этого нужно принимать витамины и пить по 2 литра воды в день. Так вы очистите свой организм и будете готовы к дальнейшему похудению.

    Приготовление кукурузной каши

    Приготовление кукурузной каши на воде – дело хлопотное, она может то и дело подгорать. В связи с этим перед варкой рекомендуется либо прокалить крупу на сковороде без масла, либо залить горячей водой и оставить на пару часов.

    Рассмотрим популярный рецепт кукурузной каши на молоке. На один стакан крупы, предварительно размоченной или прокаленной, необходимо взять 2 стакана молока и два стакана воды (то есть пропорция 1:4). Вы можете делать кашу полностью на молоке – но тогда лучше выбрать обезжиренное или 1.5%. Опустите в кипящее молоко крупу, поставьте на средний или маленький огонь и варите около часа, периодически помешивая деревянной лопаткой.

    Кукурузная каша — польза и вред, калорийность

    Кукурузу нередко называют универсальным продуктом, поскольку из этой культуры можно приготовить просто огромное количество блюд. Лепешки и хлеб, салаты и консервация, хлопья и супы, запеканки и начинки для пирогов – все эти блюда могут быть приготовлены из крупы. Однако главным яством остается каша, которую называют «царицей стола».

    При этом польза и вред кукурузной каши были известны еще племенам инков, ацтеков и майя. Сегодня крупа используется для приготовления блюд в разных странах мира. В чем же секрет популярности кукурузы?

    Состав кукурузной каши

    Безусловно, не только отменный вкус, но также бесценный химический состав делают крупу столь популярной. Также кукурузная крупа – это низкоаллергенный продукт, который может быть использован в детском питании. Желтую культуру используют для приготовления биоспецифического лечебного питания для людей, которые страдают от целиакии (ферментативной патологии кишечника). Объясняется это тем, что в каше отсутствует белковая фракция глиадин, поэтому приготовить смесь можно только с этим продуктом.

    Уникальный химический состав кукурузы делает ее царицей каш. В дробленной кукурузе много растительного белка, ценных веществ (триптофана, гистидина, лизина, цистеина, аргинина). Благодаря содержанию арахидоновой, линолевой и линоленовой ненасыщенных жирных кислот, каша помогает организму регулировать уровень холестерина в крови. Нередко доктора рекомендуют для людей, которые страдают от заболеваний крови, сахарного диабета, аллергии, патологии ЖКТ, включать кашу в свой рацион. В данном случае польза кукурузной каши сокрыта в том, что в ней содержатся витамины В1 и В2, РР, а также кальций и калий, никель и медь, железо и фосфор. Много в каше и кремния, бета-каротина, витамина Е, А, Н.

    Калорийность кукурузной каши

    Нельзя назвать данное блюдо диетическим, ибо калорийность кукурузной каши составляет 328 ккал на 100 граммов продукта. Однако сей факт не мешает многим людям (в том числе и нашим соотечественникам) с удовольствием употреблять кашу.

    Польза кукурузной каши

    Стоит отметить, что польза кукурузной каши сохраняется и после термической обработки продукта. Все элементы и полезные вещества, а также витамины в полном объеме поступают в организм человека. Так, витамины В1 и В5 помогают человеку преодолевать депрессивные состояния, они же используются для профилактики неврологических заболеваний. Витамин Е питает кожу и волосы, благодаря чему человек сохраняет цветущий вид и молодость, при помощи витамина РР регулируются жизненно важные процессы в организме, а поддержать иммунную систему помогает витамин А.

    Немало пользы для организма несут и полезные элементы, которые входят в состав блюда. Речь идет о кремнии, который нормализует работу пищеварительного тракта. Фосфор – незаменимый элемент для нормальной работы нервной системы. Однако и это далеко не все. В каше содержится диетическая клетчатка, которая избавляет организм от продуктов распада, равно как и от токсинов.

    Достаточно включить в свой рацион кукурузную кашу, чтобы нормализовать уровень холестерина, а также поддержать сердечно-сосудистую систему. Приятной новостью станет и то, что употребление блюда помогает вывести жиры из организма и очистить кишечник.

    Вред кукурузной каши

    Человечеству достоверно известна польза и вред кукурузной каши, поэтому нужно узнать о противопоказаниях перед включением блюда в меню. Не рекомендуют специалисты употреблять кукурузу людям с плохим аппетитом и недостаточной массой тела, поскольку в таком случае людям нужны высококалорийные продукты. Лучше отказаться от блюда и людям с язвенной болезнью желудка, особенно в период обострения. Чтобы питание приносило исключительно пользу, перед употреблением каши нужно проконсультироваться с лечащим врачом (особенно если есть какие-либо сомнения относительно употребления кукурузной каши).

    Чем полезна кукурузная крупа (видео)

    Автор: Светлана Пономарева

    калорий в кукурузной каше — Nutrineat

    Калорий в каше из кукурузной муки достаточно, чтобы дать вам все необходимое за один присест, и это само по себе является полноценным блюдом. Давайте посмотрим на пищевую ценность этой каши, а также на то, как приготовить эту полезную еду…

    Кукурузная мука — это кукуруза мелкого помола, которая бывает грубого или мелкого помола и широко используется в качестве ингредиента в кулинарии. В частности, кукурузная мука, которую можно превратить в кашу, представляет собой желтую кукурузную муку, которая обладает питательными свойствами, которые делают ее отличной едой в любое время дня.Он богат клетчаткой и может помочь пищеварительной системе, а также способствует хорошему опорожнению кишечника. Печально известная ямайская каша из кукурузной муки приготовлена ​​из простых подручных ингредиентов, о которых очень много слышали, а не из того, что вам нужно было бы выследить. Кукурузная каша обычно ассоциируется с этой разновидностью каши (ямайской), которая не только полна вкуса, но и содержит полезные ингредиенты.

    Пищевая ценность кукурузной каши

    Одной порции этого теплого сытного блюда достаточно и достаточно, чтобы восполнить весь обед, будь то завтрак, обед или ужин.Обязательно ограничьте количество, которое вы едите, так как при регулярном приеме от него может быть довольно много жира. Ключевым моментом здесь является контроль порций, так как 2 чашки этого количества в неделю должны быть весьма полезны, чтобы контролировать ваши потребности в клетчатке.

    Таблица питания кукурузной каши
    Содержание питательных веществ Значения (калорий = 250, порция = 1 порция)
    Углеводы 51 г
    Жир 2.4 г
    Сахар 27 г
    Холестерин 5 мг
    Волокно 2 г
    Натрий 368 мг
    Белок 4 г

    Ямайская кукурузная каша

    Хотите написать для нас? Что ж, мы ищем хороших писателей, которые хотят распространять информацию.Свяжитесь с нами, и мы поговорим …

    Давайте работать вместе!

    Этот рецепт сочетает в себе идеальные ингредиенты, что делает его фаворитом среди сладкоежек. В него входят теплые нежные приправы, а также сладкие добавки, которые порадуют ваш животик и сохранят чувство сытости.

    Вам понадобится ингредиент

    • ½ стакана сгущенного молока (с сахаром)
    • 4 стакана воды
    • 1 чайная ложка ванильной эссенции
    • ½ стакана молока
    • ¼ чайная ложка порошка корицы
    • 1 чашка желтой кукурузной муки (мелкой)
    • ¼ ч.л. мускатного ореха (молотого)

    Как приготовить

    Поместите кукурузную муку в миску и добавьте в эту воду, чтобы кукурузная мука полностью погрузилась в нее, но не позволяя ей достичь окружности миски.Перемешайте ложкой, чтобы кукурузная мука стала мягкой, а затем отложите в сторону. Используя четыре стакана воды, доведите до кипения в кастрюле на среднем слабом огне. Затем возьмите миску с кукурузной мукой и медленно влейте ее в горячую воду, непрерывно помешивая. Продолжайте делать это около 3 минут, тщательно перемешивая, опуская ложку под кастрюлю и несколько раз поднимаясь, чтобы она хорошо перемешалась. Таким образом вы предотвратите образование комков смеси.

    Затем, когда каша начнет шипеть, выключите пламя до упора, если оно слишком сильно пузырится.Дайте настояться 20 минут, помешивая каждые несколько минут, чтобы избежать образования комков. Затем выключите газ и добавьте другие ингредиенты, перемешивая их с кашей, но оставляя только мускатный орех. Вы можете добавить еще немного сахара, если сгущенное молоко не сделало его достаточно сладким для вас. Просто не спешите с тем, сколько сахара вы добавляете. Прежде чем он будет готов к употреблению, разделите размер порции на мини-миски, которые легко приготовят около 3 порций, а затем посыпьте верх каждой порции мускатным орехом.

    С кашей можно экспериментировать разными способами, включая фрукты или сушеные ягоды, чтобы придать ей естественную сладость. Обязательно контролируйте размер своей порции в течение недели, так как это может быть довольно тяжелым с точки зрения калорийности. Здорового завтра.

    Сравнение пищевых продуктов: желтая кукуруза против овса

    калорий

    Овес высококалорийный, а в желтой кукурузе на 75% меньше калорий, чем в овсе — овес содержит 389 калорий на 100 грамм, а желтая кукуруза — 96 калорий.

    По соотношению макроэлементов овес содержит больше белка, меньше углеводов и больше жира по сравнению с желтой кукурузой на калорийность. Овес имеет соотношение макроэлементов 17:67:16, а для желтой кукурузы 12:76:12 белков, углеводов и жиров из калорий.

    Макросоотношение калорий:

    Овес Желтая кукуруза
    Белок 17% 12%
    Углеводы 67% 76%
    жир 16% 12%
    Спирт ~ ~

    Каковы преимущества кукурузной муки?

    Кукурузная мука — основной ингредиент кукурузного хлеба.

    Кредит изображения: NRedmond / iStock / GettyImages

    Сушеная молотая кукуруза известна как кукурузная мука. Из кукурузной муки готовят такие блюда, как полента, крупа и различные виды выпечки. Пищевая ценность и польза кукурузной муки зависят от способа ее производства, поскольку обычно производится как очищенная, так и цельнозерновая кукурузная мука.

    Совет

    Пищевая ценность кукурузной муки зависит от того, потребляете ли вы рафинированный или цельнозерновой продукт. Тем не менее, кукурузная мука, как правило, содержит меньше калорий и углеводов, чем другие обычно употребляемые злаки.

    Подробнее: 16 диетических полезных углеводов

    Питание, польза и применение кукурузной муки

    Кукурузная мука, которая обычно производится из белой или желтой кукурузы, может производиться различными способами. Кукурузная мука мелкого, среднего и крупного помола используется для приготовления самых разных блюд.

    Кукурузную муку легко получить, так как этот ингредиент часто добавляют в выпечку и используют в панировке для улучшения текстуры пищи.Его даже используют для сгущения рагу и супов. Кукурузная мука также является основным ингредиентом различных блюд, таких как лепешки, кукурузный хлеб, крупа, полента, тамалес и лепешки.

    Согласно Министерству сельского хозяйства США, 100 граммов (3,5 унции) сырой желтой кукурузной муки содержат множество различных основных питательных веществ, в том числе:

    • 19 процентов дневной нормы (DV) для железа
    • 6 процентов от дневной нормы для калия
    • 30 процентов дневной нормы для магния
    • 19 процентов дневной нормы фосфора
    • 17 процентов DV для цинка
    • 21 процент ДН для меди
    • 22% дневной нормы марганца
    • 28 процентов ДВ для селена
    • 32% дневной нормы витамина B1 (тиамин)
    • 15 процентов дневной нормы витамина В2 (рибофлавина)
    • 23 процента дневной нормы витамина B3 (ниацин)
    • 9 процентов дневной нормы витамина B5
    • 18 процентов дневной нормы витамина B6
    • 6 процентов дневной нормы витамина B9 (фолиевая кислота)

    Кукурузная мука также содержит небольшое количество (от 1 до 4 процентов) других важных питательных веществ, таких как витамины A и E.Однако питательность кукурузной муки зависит от того, цельнозерновая она или рафинированная.

    USDA утверждает, что 100 граммов рафинированной кукурузной муки содержат 362 калории, 3,6 грамма жира, 8,1 грамма белка и 76,9 грамма углеводов (7,3 грамма из этих граммов поступают из клетчатки). Напротив, 100 граммов цельнозерновой кукурузной муки содержат 256 калорий, 2,3 грамма жира, 4,7 грамма белка и 53,5 грамма углеводов (11,6 из этих граммов приходится на клетчатку).

    Поскольку рафинированные продукты обычно обогащены, рафинированная кукурузная мука может иметь другие питательные свойства по сравнению с цельнозерновой кукурузной мукой.Однако в цельнозерновой кукурузной муке всегда будет больше клетчатки — питательного вещества, которого, по словам Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, большинству американцев не хватает.

    Клиника Майо рекомендует употреблять в пищу продукты, богатые клетчаткой, поскольку они помогают снизить уровень холестерина, регулировать уровень сахара в крови и поддерживать хорошее здоровье желудочно-кишечного тракта.

    Подробнее: 19 продуктов с высоким содержанием клетчатки — некоторые могут вас удивить!

    Употребление кукурузной муки и риса

    Трудно сравнивать кукурузную муку с рисом, так как они оба являются сухими зерновыми продуктами.Гораздо проще сравнивать приготовленные продукты, а это значит, что вы действительно сравниваете преимущества кукурузной крупы или поленты с преимуществами вареного риса.

    По данным Министерства сельского хозяйства США, в 100 граммах вареного коричневого риса (примерно полстакана) содержится 112 калорий, 0,8 грамма жира, 2,3 грамма белка и 23,5 грамма углеводов (1,8 грамма поступают из клетчатки). Такое же количество вареного белого риса содержит 143 калории, 2,9 грамма белка и 31,4 грамма углеводов. Белый рис не содержит жиров и клетчатки.

    Приготовленную кукурузную муку, из которой делают поленту, часто рафинируют. 100-граммовая порция поленты содержит 70 калорий, 2 грамма белка и 15 граммов углеводов. Только 1 грамм этих углеводов поступает из пищевых волокон. В поленте нет жира, если она не приготовлена ​​из костного бульона или животного бульона.

    При сравнении очищенной кукурузной муки и риса кукурузная мука менее богата углеводами и калориями. Однако, несмотря на это, коричневый рис является наиболее питательным при сравнении всех трех продуктов.

    В отличие от двух продуктов из рафинированного зерна, которые содержат лишь следовые количества питательных веществ, коричневый рис содержит различные важные витамины и минералы. К ним относятся витамины B-комплекса, медь, магний, марганец, фосфор и цинк.

    Гарвард Т. Школа общественного здравоохранения Чан рекомендует употреблять цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис, не только потому, что они, как правило, более богаты питательными веществами, но и потому, что в них обычно больше полезных жиров, антиоксидантов и пищевых волокон. При производстве цельнозернового продукта кукурузная мука также обладает многими из этих преимуществ.

    Однако имейте в виду, что не все рецепты подходят для цельнозерновой кукурузной муки. Грубая, цельнозерновая кукурузная мука идеально подходит для приготовления каши или поленты, но может не так хорошо подходить для многих хлебобулочных изделий.

    Факты о питании и пользе кукурузы для здоровья

    Кукуруза является одним из основных продуктов питания во всем мире. В Соединенных Штатах ничто так не говорит о летнем сезоне, как кукуруза в початках. Хотя многие люди наслаждаются кукурузой, многие не осознают, что на самом деле это очень питательная культура.В зависимости от того, как она приготовлена, кукуруза может обеспечить лучшее из обоих миров: вкусную пищу, полезную для вашего здоровья.

    Пищевая ценность кукурузы

    Следующая информация о питании предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для 1 среднего (от 6 3/4 дюйма до 7 1/2 дюймов) початка сладкой желтой кукурузы (урожай 102 г).

    • калорий : 88
    • Жиры : 1,4 г
    • Натрий : 15 мг
    • Углеводы : 19 г
    • Волокно : 2 г
    • Сахар : 6.4g
    • Белок : 3,3 г

    Углеводы

    В одном початке кукурузы 19 граммов углеводов. Из этих углеводов клетчатка составляет 2 грамма, а натуральный сахар — 6,4 грамма. Кукуруза считается умеренной по шкале гликемического индекса с рейтингом от 56 до 69.

    Жиры

    Кукуруза от природы содержит довольно мало жира, 1,4 грамма на початок среднего размера. Большая часть жира в кукурузе состоит из полезных для сердца мононенасыщенных или полиненасыщенных жиров.

    Белки

    В кукурузе содержится чуть более 3 граммов белка на ухо. По сравнению с большинством овощей кукуруза довольно богата белком. Это потому, что кукуруза — это вообще не овощ, а цельное зерно.

    Витамины и минералы

    Кукуруза содержит питательные вещества калий, железо, цинк, магний, фосфор и селен, а также фолиевую кислоту, витамины C и E и витамин A в форме бета-каротина.

    Польза для здоровья

    Кукуруза предлагает несколько преимуществ для здоровья, помимо содержания витаминов и минералов.В зависимости от цвета кукуруза богата различными антиоксидантами и полезными растительными соединениями, защищающими от болезней.

    Снижает риск диабета 2 типа

    Полифенолы — это полезные растительные соединения, которые содержатся в цельнозерновых, фруктах, овощах и орехах. Фиолетовая кукуруза обязана своим цветом полифенолу, называемому антоцианом, который, как было показано, улучшает регуляцию инсулина и глюкозы.

    Включение в свой рацион разнообразных красочных продуктов на растительной основе, таких как пурпурная кукуруза, — это превентивный способ предотвратить развитие диабета 2 типа.Если у вас диабет и вы хотите включить в свой рацион пурпурную кукурузу, примите во внимание количество углеводов. Кроме того, пурпурная кукуруза не должна заменять какой-либо текущий лечебный режим, который в настоящее время соблюдается.

    может помочь предотвратить рак толстой кишки

    Кукуруза — хороший источник клетчатки, которая способствует росту «полезных бактерий» в кишечнике. Эти бактерии вырабатывают короткоцепочечные жирные кислоты, которые помогают предотвратить рак толстой кишки. Ешьте свежую кукурузу, попкорн и проверяйте этикетки продуктов, чтобы убедиться, что вы покупаете цельнозерновой кукурузный продукт, и это гарантирует, что вы получите максимальное количество клетчатки из своего потребление кукурузы.

    поддерживает здоровое управление весом

    Самые сытные закуски — это закуски с высоким содержанием белка и клетчатки, например попкорн. Одна чашка воздушно приготовленного попкорна без масла содержит 31 калорию, 1 грамм белка и 1 грамм клетчатки. идеальная закуска для похудения или для контроля веса. Поскольку закуски составляют около трети дневного рациона большинства людей, разумный выбор закусок может иметь большое влияние на массу тела.

    Попкорн — это цельнозерновая закуска, которая требует минимальной обработки, особенно когда вы готовите ее в свежем виде.Попкорн без добавления ароматизаторов, сахара или большого количества сливочного масла может помочь в похудании и поддержании здорового веса.

    Защищает зрение

    Кукуруза содержит лютеин и зеаксантин, формы витамина А, которые особенно полезны для здоровья глаз. Поскольку эти соединения концентрируются в сетчатке, они связаны с предотвращением возрастной дегенерации желтого пятна. Комбинация лютеина и зеаксантина, а также витамина C, витамина E, меди и цинка (которые также содержатся в кукуруза), защищает от этой распространенной причины потери зрения.

    способствует здоровью сердца

    Кукуруза содержит несколько питательных веществ, которые доказали свою пользу для сердечно-сосудистой системы. Клетчатка кукурузы и других цельнозерновых продуктов помогает снизить уровень холестерина.

    Калий, как известно, снижает уровень артериального давления, а кукуруза содержит около 6% дневной нормы, установленной FDA. Калий является «питательным веществом, вызывающим озабоченность общественного здравоохранения», потому что не все потребляют его в достаточном количестве ежедневно.

    Кукуруза также содержит приличное количество магния, около 9-12% от потребности взрослого человека.Потребление достаточного количества магния с пищей, по-видимому, снижает риск инсульта и ишемической болезни сердца. Употребление свежей кукурузы, попкорна или даже консервированной кукурузы (без добавления соли) может защитить ваше сердце от долгосрочных повреждений.

    Аллергия

    Возможна пищевая аллергия на кукурузу и экологическая аллергия на пыльцу кукурузы. Аллергию на кукурузу сложно диагностировать, но часто используется исключающая диета, чтобы определить, улучшаются ли симптомы, когда кукуруза больше не употребляется.Аллергия на кукурузу обычно вызывается кукурузным белком, поэтому не нужно избегать продуктов из кукурузы, не содержащих белка, таких как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, из-за аллергии.

    Симптомы аллергии на кукурузу могут включать крапивницу, диарею, затрудненное дыхание и слабый пульс. Если вы подозреваете аллергию на кукурузу, запишитесь на прием к аллергологу для профессионального обследования.

    Побочные эффекты

    Кукуруза — одно из наиболее генетически модифицированных растений в пище.Генетически модифицированные культуры изменили ДНК по разным признакам, таким как устойчивость к гербицидам или повышение урожайности. Один процент кукурузы, выращиваемой в США, составляет сладкая кукуруза, и большая ее часть не является генетически модифицированной. Сладкую кукурузу можно найти в замороженном, консервированном и свежем виде. ГМО-кукуруза, которая не используется в пищу человеком, используется в качестве корма для скота, топлива для автомобилей и масла для солнцезащитного крема и бутылок с водой.

    Хотя свежая кукуруза — это здоровый выбор, не все кукурузные продукты одинаковы.Например, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы представляет собой подсластитель, полученный из кукурузного сиропа. Его делают из зерен кукурузы и обрабатывают их ферментом, чтобы получить густой вязкий сироп. Хотя FDA считает, что кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы так же безопасен, как и другие подсластители, в обработанных пищевых продуктах преобладает кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и связан с повышенным риском диабета. и другие состояния здоровья.Как и с другими добавленными подсластителями, лучше ограничить потребление кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы.

    Сорта

    Существует четыре основных типа кукурузы, вяленой кукурузы, кремневой кукурузы, попкорна и сладкой кукурузы.Вмятина кукурузы также известна как кукуруза поля. Используется на корм скоту и в пищевых продуктах. Флинт кукуруза похожа на вмятину, но бывает разных цветов. Вы можете узнать кукурузу Flint как индийскую кукурузу, обычно выставляемую для украшения. Попкорн имеет прочную внешнюю оболочку и мягкий крахмалистый центр, который при нагревании дымится и взрывается.

    В сладкой кукурузе больше крахмала и сахара. Его собирают еще незрелым и нежным. Сладкая кукуруза бывает белого, желтого цвета или разных цветов ядра.Когда вы покупаете кукурузу в початках, это сладкая кукуруза.

    Когда лучше

    Сезон свежей кукурузы длится летом, с июля по сентябрь. Выбирайте кукурузу с твердыми пухлыми зернами. Избегайте початков с признаками плесени, насекомых или гниения. Вы можете найти свежую кукурузу в стеблях или уже очищенную.

    Кукурузные продукты, включая консервированную и замороженную кукурузу, доступны в любое время года. Консервированная кукуруза часто бывает в сливочном соусе, с добавлением сахара или соли.Проверьте этикетку ингредиентов, чтобы узнать, что входит в продукт, который вы покупаете. Продукты с кукурузной подкормкой, такие как попкорн, кукурузная мука, кукурузный крахмал, кукурузная мука, кукурузная крупа и каши, доступны в продуктовых магазинах круглый год.

    Хранение и безопасность пищевых продуктов

    Сладкую кукурузу лучше всего есть вскоре после ее сбора. Чем дольше он сидит, тем менее сладким на вкус. Вы можете хранить кукурузу в холодильнике как с шелухой, так и без нее. Сырую кукурузу, удаленную от шелухи, следует использовать в течение 1-2 дней.Храните приготовленную кукурузу в холодильнике до 4–5 дней.

    Кукурузу также можно заморозить или консервировать в домашних условиях, используя соответствующие методы. Используйте сухие или консервированные продукты из кукурузы до даты, указанной на этикетке продукта.

    Как приготовить

    Кукуруза обычно готовится, но сырая кукуруза тоже съедобна. Просто отрежьте ядра от початков и добавьте их в салаты или другие любимые блюда для получения сладкого хруста.

    Очищенную кукурузу (то есть кожуру и шелуху были удалены) можно жарить, варить, готовить в микроволновой печи или готовить на пару.Если хотите, оставьте шелуху для запекания или гриля и удалите перед едой.

    Кукуруза сладкая от природы и не требует особого добавления ароматизаторов, чтобы она была приятной на вкус. Держите рецепты кукурузы максимально простыми, чтобы насладиться натуральным вкусом и питательными веществами, которые может предложить это цельное зерно.

    Рецепты

    Рецепты здоровой кукурузы, чтобы попробовать

    калорий в каше из кукурузной муки Grace Cornmeal. Пищевая ценность, ингредиенты и аллергены

    Кол-во за 1 контейнер
    калорий 250 Ккал (1047 кДж)
    Калорий из жира 22.5 Ккал
    % дневная стоимость *
    Всего жиров 2,5 г 4%
    Насыщенные жиры 2 г 10%
    Холестерин 5 мг 2%
    Натрий 370 мг 15%
    Всего углеводов 52 г 17%
    Сахар 28 г 112%
    Пищевые волокна 2 г 8%
    Белок 5 г 10%
    Витамин А 4 мг 133%
    Утюг 0.4 мг 2%
    Кальций 350 мг 35%

    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
    Узнайте, сколько калорий вам нужно съесть.

    фактов о питании для Fortune Commercial Corp

    Состав: Рис, сахар, сухое кокосовое молоко, кукуруза, модифицированный пищевой крахмал, обезжиренное сухое молоко, гуаровая камедь, соль, натуральный ароматизатор.

    UPC: 795981230088

    Макроэлементы по дневной норме (% DV)

    Это гистограмма содержания минералов в процентах от дневной нормы. % DV это процент суточной нормы, которую вы должны стремиться есть каждый день.


    Длина полосы представляет собой% DV. (~ = отсутствующие данные)
    • Калорий 12% DV250 калорий
    • Жиры 12% DV9g
    • Насыщенные жиры 30% DV6g
    • Холестерин0% DV0mg
    • Углеводы13% DV40g
    • Клетчатка3% DV1g
    • Сахар60% DV30g
    • Белок2%

    Общие минералы по дневной норме (% DV)

    Это гистограмма минералов по процентной дневной норме.% DV это процент суточной нормы, которую вы должны стремиться есть каждый день.


    Длина стержня представляет% DV. (~ = отсутствующие данные)
    • Кальций 2% DV30 мг
    • Железо, Fe7% DV1,3 мг
    • Калий, K ~% DV ~ мг
    • Натрий 10% DV240 мг
    • Магний ~% DV ~ мг
    • Цинк, Zn ~% DV ~ мг

    Общие витамины по дневной норме (% DV)

    Это гистограмма витаминов в процентах от дневной нормы. % DV это процент суточной нормы, которую вы должны стремиться есть каждый день.


    Длина стержня представляет% DV. (~ = отсутствующие данные)
    • Витамин A, RAE ~% DV ~ мкг
    • Витамин B12 ~% DV ~ мкг
    • Витамин C7% DV6 мг
    • Витамин D ~% DV ~ мкг
    • Витамин E ~% DV ~ мг
    • Витамин K ~% ДВ ~ мкг

    Макроэлементы

    Макроэлементы% DV
    ~ = отсутствующие данные
    Вес 75 г
    Калорий 250 12%
    Жир 9 г 12%
    Белок 1 г 2%
    Углеводы 40 г 13%
    Сахар 30 г 60%
    Волокно 1 г 3%
    Холестерин 0 мг 0%
    Насыщенные жиры 6 г 30%
    Чистые углеводы 39 г
    Транс-жирные кислоты 0 г

    Минералы

    Минералы% DV
    ~ = отсутствующие данные
    Вес 75 г
    Кальций 30 мг 2%
    Железо, Fe 1.3 мг 7%
    Калий, К ~ мг ~%
    Магний ~ мг ~%
    Фосфор, P ~ мг ~%
    Натрий 240 мг 10%
    Цинк, Zn ~ мг ~%
    Медь, Cu ~ мг ~%
    Марганец ~ мг ~%
    Селен, Se ~ мкг ~%
    Фторид, F ~ мкг ~%
    Молибден ~ мкг
    Йод, I ~ мкг
    Хлор ~ мг
    Хром ~ мкг

    Витамины

    Витамины% DV
    ~ = отсутствующие данные
    Вес 75 г
    Витамин A, RAE ~ мкг ~%
    Витамин C 6 мг 7%
    Тиамин (B1) ~ мг ~%
    Рибофлавин (B2) ~ мг ~%
    Ниацин (B3) ~ мг ~%
    Витамин B5 (PA) ~ мг ~%
    Витамин B6 ~ мг ~%
    Биотин ~ мкг
    Фолат (B9) ~ мкг ~%
    Фолиевая кислота ~ мкг ~%
    Пищевой фолат ~ мкг ~%
    Фолат DFE ~ мкг ~%
    Холин ~ мг ~%
    Витамин B12 ~ мкг ~%
    Ретинол ~ мкг
    Каротин, бета ~ мкг ~%
    Каротин, альфа ~ мкг ~%
    Криптоксантин, бета ~ мкг ~%
    Витамин А, МЕ 200.3IU 7%
    Ликопин ~ мкг
    Лют + зеаксантин ~ мкг
    Витамин E ~ мг ~%
    Витамин D ~ мкг ~%
    Витамин D2 ~ мкг
    Витамин D3 ~ мкг
    Витамин D (МЕ) ~ МЕ ~%
    Витамин К ~ мкг ~%
    Витамин K1 ~ мкг
    Менахинон-4 ~ мкг

    Другое

    Прочее
    ~ = отсутствующие данные
    Вес 75 г
    Вода 25 г
    Ясень г
    Спирт г
    Кофеин ~ мг
    Теобромин ~ мг
    Оценка PRAL ~

    Углеводы и сахар

    Углеводы и сахар
    ~ = отсутствующие данные
    Вес 75 г
    Растворимое волокно г
    Нерастворимые волокна г
    Добавленный сахар г ~%
    Сахароза г
    Глюкоза (декстроза) г
    Фруктоза г
    Лактоза г
    Мальтоза г
    Галактоза г
    Крахмал г
    Углеводы прочие г
    Всего сахарных спиртов г

    Жиры

    Жиры% AI
    ~ = отсутствующие данные
    Вес 75 г
    Мононенасыщенные жиры ~ мг
    Полиненасыщенные жиры ~ мг
    Омега-3 ~ мг ~%
    Омега-6 ~ мг ~%
    Отношение омега-3 к омега-6 ~
    Соотношение Омега 6 и Омега 3 ~
    18: 3 n-3 c, c, c (ALA) ~ мг
    20: 5 н-3 (EPA) ~ мг
    22: 5 н-3 (DPA) ~ мг
    22: 6 n-3 (DHA) ~ мг
    Транс-полиеновые жиры ~ мг
    Стигмастерол ~ мг
    Кампестерин ~ мг
    Бета-ситостерин ~ мг
    Фитостерины ~ мг
    4: 0 ~ мг
    6: 0 ~ мг
    8: 0 ~ мг
    10: 0 ~ мг
    12: 0 ~ мг
    13: 0 ~ мг
    14: 0 ~ мг
    15: 0 ~ мг
    16: 0 ~ мг
    17: 0 ~ мг
    18: 0 ~ мг
    20: 0 ~ мг
    22: 0 ~ мг
    24: 0 ~ мг
    14: 1 ~ мг
    15: 1 ~ мг
    16: 1 недифференцированный ~ мг
    16: 1 с ~ мг
    17: 1 ~ мг
    18: 1 недифференцированный ~ мг
    18: 1 с ~ мг
    18: 1-11 т (18: 1 тн-7) ~ мг
    20: 1 ~ мг
    22: 1 недифференцированный ~ мг
    22: 1 с ~ мг
    24: 1 с ~ мг
    18: 2 без дифференциала ~ мг
    18: 2 п-6 с, с ~ мг
    18: 2 CLAs ~ мг
    18: 2 я ~ мг
    18: 3 без различия ~ мг
    18: 3 п-6 с, с, с ~ мг
    18: 3i ~ мг
    18: 4 ~ мг
    20: 2 п-6 с, с ~ мг
    20: 3 недифференцированный ~ мг
    20: 3 п-3 ~ мг
    20: 3 п-6 ~ мг
    20: 4 недифференцированный ~ мг
    20: 4 н-6 ~ мг
    21: 5 ~ мг
    22: 4 ~ мг
    Транс-моноеновые жиры ~ мг
    16: 1 т ~ мг
    18: 1 т ~ мг
    22: 1 т ~ мг
    18: 2 т дополнительно не определено ~ мг
    18: 2 т, т ~ мг

    Аминокислоты

    Аминокислоты% RDI
    ~ = отсутствующие данные
    Вес 75 г
    Бетаин ~ мг
    Триптофан ~ мг ~%
    Треонин ~ мг ~%
    Изолейцин ~ мг ~%
    Лейцин ~ мг ~%
    Лизин ~ мг ~%
    Метионин ~ мг ~%
    Цистин ~ мг ~%
    Фенилаланин ~ мг ~%
    Тирозин ~ мг ~%
    Валин ~ мг ~%
    Аргинин ~ мг
    Гистидин ~ мг ~%
    Аланин ~ мг
    Аспарагиновая кислота ~ мг
    Глутаминовая кислота ~ мг
    Глицин ~ мг
    Пролин ~ мг
    Серин ~ мг
    гидроксипролин ~ мг
    База данных: Фирменная еда

    обратная связь

    Кукуруза не так полезна, как другие цельнозерновые или овощи? : Спросите доктораГурман

    Кукуруза не так полезна для вас, как цельнозерновые или другие цельнозерновые овощи?

    Я не уверен, откуда она взялась, но у меня есть идея, что кукуруза по отношению к другим цельнозерновым продуктам в некоторой степени так же, как картофель по отношению к другим овощам, то есть не так полезна. Насколько полезна кукуруза? Чем сушеное зерно или свежее? Кукурузная мука обычно не употребляется?

    Доктор Гурман говорит …

    Это отличный вопрос. Кукуруза — это зерно злаков, во многом напоминающее овес и пшеницу.У всех злаков есть сходство, и кукуруза так же хороша для вас, как и все остальное. Вопрос о том, полезнее ли оно для здоровья, очень незначительный. Например, кукурузный початок содержит около 75 калорий и 2 грамма клетчатки. Эта порция примерно такая же, как 1/4 стакана сырых овсяных хлопьев (которые также содержат около 2 граммов клетчатки). Чтобы получить готовую порцию каждого из них, требуется существенно разная обработка. Кукурузу просто необходимо очистить от шелухи, пока овес обработан путем поджаривания, шелушения, очистки, пропаривания и раскатки.

    При переработке кукурузы можно превратить во многие другие продукты. Это связано с универсальностью многих основных ингредиентов. Кукурузная мука не употребляется. Это процесс, разработанный культурами ацтеков и майя для сохранения и обогащения кукурузы. Это включает замачивание кукурузных зерен в щелочном растворе, приготовление, замачивание, промывку и затем измельчение. В результате получается кукурузная мука (желтая) или крупа (белая). 1/4 стакана кукурузной муки (39,75 грамма) содержит 147 калорий, 1,6 грамма клетчатки и чуть меньше грамма жира.Интересно, что те же 39,75 грамма овсяных хлопьев содержат 147 калорий, но содержат почти три грамма жира и 4 грамма клетчатки. Именно эта разница в содержании питательных веществ привела к мысли, что кукуруза не так питательна, как другие злаки. Однако это просто разные питательные вещества.

    Суть в том, что при переработке кукурузы в кукурузную муку теряется множество других питательных веществ. Однако то же самое и с обработкой пшеницы. Отбеленная белая мука гораздо менее питательна, чем цельнозерновая мука, которая гораздо менее питательна, чем ягоды пшеницы.Вообще говоря, чем более обработана пища, тем она менее питательна.

    Проблема возникает при попытке сравнить яблоки с апельсинами (или в данном случае пшеницу или овес с кукурузой). Все они здоровы, все они полезны для вас, и они лучше для вас в наиболее естественном состоянии, доступном для употребления. Свежая кукуруза, вероятно, «лучше» для вас, чем кукурузная мука, а ягоды пшеницы, вероятно, «лучше» для вас, чем белая мука. Но это косяк. Главное — есть самые разные продукты и стараться делать их как можно более свежими.Так что, съев кукурузу в початках на ночь, овсянку на завтрак на следующий день, а затем булочку из цельной пшеницы на обед, вы получите много разнообразия, больше клетчатки и будете здоровым питанием.

    Так где же тогда простая картошка? На мой взгляд, не все так уж и скромно. Во-первых, технически упомянутые выше зерна являются семенами соответствующих растений и считаются фруктами, а не овощами, в то время как картофель является настоящим овощем. Тем не менее, картофель довольно питательный. В 6 унциях картофеля содержится 131 калория и 4 грамма клетчатки.Хотя жира почти нет. Как овощ они довольно калорийны. В тех же 170 граммах брокколи немного больше клетчатки, но всего 58 калорий. Этот картофель питателен, но не в той области, в которой находится брокколи, в которой содержится масса витаминов, которые картофель, выращиваемый под землей, не вырабатывает.

    Я не вижу, чтобы один из этих ингредиентов был полезнее другого. Дело в том, что все они имеют свои сильные стороны в плане питания. Многие из этих сильных сторон уменьшаются в процессе обработки (лучше запеченный картофель, чем картофельные чипсы).Если вы заполняете свое меню кукурузой в початках, овсянкой, цельнозерновым хлебом, полентой, печеным картофелем, брокколи на пару, жареной свеклой, яблоками, апельсинами и крупой вместо продуктов с высокой степенью переработки, вы живете хорошо.

    Спасибо за письмо,

    Тимоти С. Харлан, MD, FACP, CCMS
    Dr. Gourmet

    .

    Как запечь в духовке овощи без масла: Рецепт овощей, запеченных в духовке

    Как запечь овощи в духовке без масла. Овощи запеченные в духовке

    Запеченные овощи в духовке – отличный выход для тех, кто хочет получить максимум пользы и удовольствия от вкуса и вида правильно приготовленного блюда. Эти простые советы помогут сохранить большинство полезных веществ, которыми так богаты овощи.

    Казалось бы, что может быть проще, чем запечь овощи? Они не так привередливы в предварительной обработке, как, например, мясо, но для того, чтобы приготовить их идеально, все же нужно знать ответы на несколько важных вопросов.

    После того, как смесь была карамелизирована, перенесите ее в предварительно стерилизованные банки, запечатайте и кипятите, чтобы держать их дольше. Голубь — уникальная вкусная птица, с темным мясом и очень мало жира. Хотя эта птица не очень популярна в Болгарии, эта птица подается в лучших ресторанах мира. Простая и быстрая подготовка, это был бы отличный эксперимент для праздничной трапезы.

    Он поставляется с густым красным вином или темным пивом. Вы можете добавить овощи по своему вкусу или заменить некоторые рецепты. Удалите голубей из холодильника в течение как минимум 30 минут до начала приготовления. Нагрейте печь около 220 градусов. Положите нарезанные овощи в глубокое блюдо, вместе с половиной расплавленного масла. Слейте их и положите в печь, чтобы испечь. Размешайте их, пока они не начнут поджариваться.

    Как нарезать овощи для запекания?

    От правильной нарезки равномерность запекания овощей зависит ничуть не меньше, чем, к примеру, от температуры в духовке. Поэтому нужно, чтобы овощи были нарезаны на кусочки примерно одного размера.


    Смажьте голубей расплавленным маслом и отметьте их. Вылейте оставшуюся часть масла в кастрюлю и нагреть ее на плиту. Запечатайте голубей со всех сторон в масле. Кнопки и крылья должны быть почти готовы. Это занимает от 6 до 10 минут. Будьте осторожны, чтобы не истощить сундук.

    Самый простой рецепт: картофель, запеченный с шампиньонами

    Проверьте овощи, которые должны быть почти готовы. Если это так, выньте их из духовки, вылейте их в миску и накройте их фольгой. Увеличьте духовку до 260 градусов. Удалите голубей с плиты и дайте им посидеть несколько минут. Когда духовка нагрета, поместите ее в кастрюлю, с грудью и верните кастрюлю в духовку.

    Сколько масла добавить?

    Перед тем как отправлять овощи в духовку, их нужно обсушить и сбрызнуть растительным маслом. Секрет в том, что разные овощи требуют разного количества масла. Овощам с пористой структурой (баклажаны , брокколи , грибы и т.д.) масла нужно больше, поскольку они значительно лучше впитывают его по сравнению, например, с корнеплодами.

    Вы можете съесть любые овощи. Тем не менее, есть виды, которые вам наверняка понравятся. Корнеплоды — картофель, пастернак, морковь, свекла. . Вымойте овощи и не забудьте хорошо их высушить — они будут лучше поджариваться. Разрежьте овощи примерно на одни и те же кусочки. Разорвите более жесткие овощи на немного меньше, чтобы приготовить примерно в одно и то же время.

    Добавьте овощи в миску и смешайте с оливковым маслом, солью и перцем. Распределите овощи на тарелке, выпечке или кастрюле, подходящей для духовки. Не ставьте овощи сверху друг на друга, напротив, оставляйте немного места для каждой части. Каждый овощ нуждается в длительном сроке выпечки, более мягкие овощи будут запекаться через 10 минут, картофель или морковь нужно на полчаса. Размешайте шпатель каждые 15 минут.

    Если хотите, чтобы получилась красивая корочка, овощи чистить не нужно. Достаточно обработать их жесткой щеткой, вымыть и хорошенько обсушить.

    Противень также необходимо смазать, чтобы ничего не пригорело (на стандартный противень уйдет примерно 2 ст.л. растительного масла). Во время запекания можно несколько раз смазать овощи оливковым маслом, чтобы аппетитная корочка образовалась быстрее.

    Если овощи красиво коричневатые и имеют твердую корку, вы можете служить! Отрежьте йогурт, не забудьте добавить качественное масло, о котором вам не о чем беспокоиться. Овощи должны быть блестящими на поверхности и оставлять немного масла на дне выпечки. Благодаря маслам овощи стекаются равномерно, он приобретает полный аромат и хрустящую корочку.

    Не в последнюю очередь, не забудьте солить и приправить овощи. Конечно, добавьте свежий молотый перец, не бойтесь даже более острых, более выраженных специй и чесночного вкуса. Жареные овощи рады растягиваться и нуждаются в большом количестве пространства рядом друг с другом. Если вы хотите действительно хрустящий овощ, вам нужно выпекать его на тарелке, чтобы кусочки были отделены друг от друга. Если вы запечатываете больше людей, бросьте овощи на два листа. Если овощи вместе, они скорее готовят пар, прежде чем они будут жарить.

    Как выложить овощи на противень?

    Разумеется, с овощами, запеченными на мангале , мало что сравнится, но мы рассматриваем повседневный вариант – духовку.


    Также убедитесь, что печь хорошо нагревается, прежде чем положить овощи. Никогда не включайте духовку, когда вы вставляете в нее овощи. Вы обязательно должны попробовать этот рецепт рецепта. Не просто, что это просто, но это действительно заставит вас чувствовать себя хорошо. В то же время он все смешивает, кладет в духовку и ждет пир. Кроме того, овощи служат дополнением, поэтому на мгновение у вас действительно хороший обед.

    Хотя это может, по мнению ингредиентов, выглядеть сложным. Не бойтесь, рецепт очень прост, и вы можете справиться с ним даже с детьми. Сначала мы начинаем корневые овощи, которые мы чистим и разрезаем на блоки. Вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся, и просто расколоть их и мягко. Мы оставляем его мягким рядом и сильно помещаем в форму для выпечки. Твердые овощи нуждаются в более длительном сроке подготовки, поэтому оставьте его в духовке и давайте входить в шары. Поместите нарезанный рулон в миску, вылейте его молоком, чтобы начать смять.

    Начнем с того, что овощи действительно лучше пропекаются на противне, нежели в сковороде или форме для запекания с высокими бортиками. Дело в том, что чем ниже бортики, тем меньше пара будет концентрироваться в посуде, а значит, вероятность получить овощную «кашу» сводится к нулю.

    Не надо солить овощи перед запеканием – они начнут выделять сок и в духовке станут вялыми, не покроются хрустящей корочкой. Соль добавляют перед подачей блюда.

    Но не давайте слишком много молока, скорее помогите с вилкой и раздавите кусочки. Добавьте мясо, яйца и мелко нарезанный лук. Смешать и тушить солью, перцем, майораном и прессованным чесноком. Мы смешиваем и начинаем формировать шары. Не делайте его слишком маленьким, чуть меньше кулака.

    Настало время вернуться к овощам. Он выпекался около получаса. Заполните его ложкой сахара и верните в духовку на несколько минут. Сахар должен быть карамельным, но будьте осторожны, чтобы не гореть. Как только сахар растворяется, добавьте кусочки нарезанного лука, целые зубчики чеснока. Поместите помидоры, сельдерей и сельдерей во всю растительную смесь, чтобы все было хорошо перемешано и смешано.

    Правильно нарезанные овощи и на противень выкладывать нужно соответствующим образом. Главное, стараться не накладывать кусочки друг на друга, а оставлять между ними немного пространства. Так в духовке они не будут слипаться, а запекутся равномерно, и вид у них будет очень аппетитный.

    При какой температуре запекать овощи в духовке?

    Некоторые полагают, что овощи нужно запекать при небольшой температуре, чтобы не испортить блюдо. Но это не так – запекание при низкой температуре способно настолько размягчить овощ, что в итоге вы получите овощное пюре.

    Мы все еще можем приправлять травы по своему вкусу. Выпекать около получаса, а затем дать испечь около 10 минут, чтобы дать мясу более приятный цвет. Возможно, именно такая оптическая иллюзия, во всяком случае, воспринимает это как свидетельство того, что эту тыкву можно выращивать с «успехом» дома. Несмотря на то, что ее настоящим домом является Новая Англия, а затем вулканическая почва японского острова Хоккайдо, которая дала ей имя.

    В этом году вы не сможете вырастить свою тыкву, поэтому вам придется пойти в магазин для нее. Его плоть не является водянистой, но твердой с полным отличительным ароматом, напоминающим сладкий картофель или жареные каштаны. Семена, как правило, тыквы, и если тыква зрелая, они пухлые, и вы можете сжать и снять их. Это деликатес, содержащий много цинка. Содержит бетакаротин, витамины группы В и минералы — это самая большая часть калия в то же время с низким содержанием натрия, что делает его идеальным вариантом для пациентов с высоким кровяным давлением и сердцем.


    200⁰С – оптимальная температура, при которой овощи покрываются хрустящей корочкой, но при этом остаются мягкими внутри. В любом случае, отталкиваться стоит от того, как работает именно ваша духовка, и варьировать температуру в соответствии с этим.

    Вас может заинтересовать тот факт, что содержащиеся в нем вещества обладают способностью связывать токсины и исключать их из организма. И это также хороший источник кальция, который, безусловно, представляет интерес для вегетарианцев и матерей с маленькими детьми. Он часто используется в качестве одного из первых детских продуктов, поскольку он не является аллергическим.

    Вам не нужно посеять или очистить семена. И если дело доходит до вас, вам не нужно снимать их даже при выпечке. Тыква выпекается через некоторое время, поэтому просто добавьте ее, пока вы ждете хрустящей корочки, чтобы приготовить мясо. Именно за это время тыква красиво смягчится.

    Нужно ли перемешивать?

    Поставить овощи в духовку и на 40 минут просто забыть о них – верный способ получить либо запеченное с одной стороны, либо вовсе подгоревшее блюдо. Необходимо 1-2 раза аккуратно перевернуть их лопаткой или перемешать (в зависимости от размера кусочков).

    Если овощи выделяют сок, не стоит поливать их этим соком во время запекания – лишняя жидкость повредит корку и слишком размягчит овощи изнутри.

    Способы запекания

    Семена немного тонкие, правда — его сложнее укусить, но у него есть непреодолимое очарование. Вы можете спокойно удалить семена, если вам это нравится, но не проглотите тыкву. Это особый вид, который является огромным преимуществом. Если вы попытаетесь очистить тыкву от сыра, это не принесет вам многого. Плоть тяжелая и кожа еще больше, поэтому вы говорите об этом случайно. Несмотря на это было бы утомительно. Очистите кожу спокойной совестью. Она, выпекая или кипящая, размягчается великолепно, таким образом, что вы не захотите в это поверить.

    Вкуснее всего, когда овощи подают к столу прямо «с огня», а дополнить блюдо можно, к примеру, соусом из сока лимона, перца чили и оливкового масла.

    В кухонном арсенале каждой хозяйки обязательно найдется книга с уникальными и неповторимыми рецептами. Этими кулинарными шедеврами она старается удивить гостей и порадовать домашних. В ход идут самые разные блюда, начиная от горячих закусок, заканчивая десертами. Особым лакомством, которое под силу далеко не всем хозяйкам, являются запеченные в духовке овощи. Именно поэтому мы сделали для вас подборку самых вкусных и оригинальных блюд, выполненных в духовке.

    Прочтите тему: начинается сезон тыквы

    Наоборот, когда он поворачивается вверх, он загорается и становится хрустящим и хорошим. Либо нарезать кусочки или узкие ломтики, которые находятся в духовке, приготовленной, возможно, пряной или украшенной. Это может быть кусок мяса, хороший стейк или жареная цветная капуста, и нетрадиционный обед в мире! Тыква может использоваться в картофельном гуляше, ее можно приготовить с картофельным пюре, что делает его смешанным супом, который может быть приправлен почти нейтральным вкусом.

    Превосходно, однако, запекают с различными начинками, такими как сыры, грибы или рыбные наполнители. Тыква отлично источает вкус остальных ингредиентов и добавляет к ней прекрасный вкус. Травы и провансальские травы, особенно тимьян, лучше всего подходят для трав и ароматизаторов, тем более экзотической куркумы или смеси карри.

    Для начала рассмотрим распространенные ошибки, которые допускают при приготовлении блюд. Именно правильно выдержанные, заправленные и приготовленные овощи оставят приятные воспоминания и заставят сохранить удачный рецепт.

    Овощные блюда очень полезны для организма человека, так как содержат в себе целый комплекс витаминов, необходимых для поддержания здоровья. Именно поэтому необходимо научиться правильно их готовить, чтобы овощи не растеряли свои ценные свойства.

    Тыкву Хоккайдо можно также использовать в сладкой кухне, можно использовать для теста для теста, начинки или сладкого риса. Энтузиасты могут даже застрять. Тыквы можно легко выращивать из семян. Вы можете предварительно посадить их в кастрюле весной, но это необязательно. Он летает «после замороженного» и растет как огурцы, кабачки или обычные тыквы. Он не нуждается в особой заботе, в дополнение к большему количеству наливных повязок. При выращивании он ведет себя как обычная тыква, но ее листья меньше, чем у мексиканской тыквы.

    У них также есть более мелкие ягоды, иначе они ползают так же, как кабачки и тыквы. Тыквы сначала желтые, затем они становятся темнее до темно-оранжевого и созревают, когда их стебли, как если бы они были «непослушными» и почти гнилыми, но потомки отваливаются. Если вы разорвите его раньше, у него будут зеленые полосы и жилы во плоти, и его вкус не будет таким полным и отличительным. Тыква не должна быть слишком зрелой, а затем фиброзной и потерять свой вкус.

    Итак, рассмотрим основной ряд ошибок, допускаемых начинающими кулинарами:

    • Разная нарезка овощей. Как правило, это нарушение получается вследствие спешки. В второпях овощи разного вида нарезаются в произвольной форме и размерах. Из-за этого что-то успевает прожариться быстро и начать подгорать или сохнуть и терять сок, а другие только приобретают золотистую корочку. Поэтому все ингредиенты необходимо нарезать одинакового среднего размера.


    Сожженная сырая тыква будет длиться около недели или двух в холодильнике. Мы уже говорили о процессе так называемой долгой и легкой выпечки при приготовлении мяса, но эти правила также применимы к выпеканию овощей. С той разницей, что мы можем позволить себе печь даже открытым, потому что в ней много воды, которая постепенно испаряется лучше.

    Организованная еда на пластине — отличная вдохновляющая фотогалерея

    Овощи будут течь очень медленно, выйдут основные ингредиенты, которые будут дополнять и усиливать вкус друг друга. Как указано во введении, многие виды овощей можно использовать для нашего рецепта, и это зависит от ваших плодов. Для выпечки, однако, они являются особенно подходящими: кабачки, баклажаны, лук, морковь, помидоры, перец, сельдерей, чеснок, петрушка, дикий пастернак или репа.

    • Добавлять равную дозу масла всем овощам. Большим заблуждением является то, что любому овощу требуется равное количество масла. К примеру, корнеплодам требуется значительно меньше масла, чем грибам или баклажанам. Здесь главное — вовсе не переборщить с дозой, иначе блюдо будет чрезмерно жирным. Если вы готовите в посуде среднего объема, то достаточно будет добавить несколько столовых ложек масла. Также можно просто предварительно смазать посуду и спрыснуть овощи, этого тоже будет вполне достаточно.
    • Неудачный выбор посуды для запекания. Лучшим вариантом посуды для запекания овощей в духовке является противень . Его можно обработать маслом или же использовать специальную бумагу для запекания. Во время готовки запекаемые овощи выделяют пар. В противне он будет распределяться одинаково – это обеспечит равномерную обжарку продуктов. Плюс ко всему, именно на прямой поверхности лучше всего переворачивать кусочки.


    Баклажаны и цукини разрезают на тонкие ломтики и разрезают на разрез. В течение двадцати минут приготовление другой растительной соли вытаскивает из мяса избыток воды и, возможно, горький сок баклажана, который вытирается салфеткой. Мы также разрезаем другие овощи на кусочки, но, безусловно, всегда сохраняем форму и четко идентифицируем. Ломтики облегчают передачу тепла, но пища сохраняет визуальное разнообразие. В более глубокой форме для выпечки у нас есть несколько слоев лука, моркови, кабачков, баклажанов, перца, томатов и сельдерея.

    Баклажаны под овощным соусом

    Смешайте слои с оливковым маслом, смешанным с измельченным чесноком, и посыпьте молотым или измельченным перцем и свежесрезанными травами. Мы можем использовать его из обычной петрушки, розмарина, базилика, тимьяна в майоран или мяты. Все зависит полностью от вашего вкуса. Если это весна, не так много созревших солнцем овощей, мы можем даже сосать отдельные слои и бросать лимон.

    • Отсутствие пустых мест. Для приготовления вкусного блюда мало нарезать овощи и закинуть их в посуду. Самой распространенной ошибкой является то, что хозяйка не оставляет свободного места между овощами. Из-за выделяемого пара овощи в духовке развариваются, и способствует этому как раз плотность, с которой ингредиенты располагаются в емкости. Чтобы снизить этот эффект, необходимо оставлять пространство между ними.
    • Низкая температура духовки. Запекать овощные блюда в духовке рекомендуется при температуре не ниже 210°С. При правильной температуре овощи будут готовы примерно через 40 минут. Если же температура будет ниже указанной, а вы сошлетесь на то, что блюдо просто подольше простоит на огне – получите не прожаренные до конца овощи;
    • Отсутствие переворачивания овощей. Данный пункт совсем не подразумевает под собой дотошный контроль готовности блюда и помешивания его через каждые 5 минут. Однако несколько раз перевернуть их просто необходимо, иначе одна сторона будет покрыта золотистой корочкой, другая же только оттолкнет от себя совсем не аппетитным видом. Если учесть, что в среднем овощи запекаются 40-50 минут, то 3 или 4 помешиваний будет достаточно.

    Теперь, когда мы ознакомились с правилами приготовления запеченных овощей, предлагаем ознакомиться с лучшими рецептами запеченных в духовке овощей в фотографиях.

    Овощи-гриль

    В последнее время, одним из самых распространенных вариантов запеченного в духовке блюда можно назвать овощи-гриль . Предлагаем вам посмотреть рецепт в фотографиях, как быстро и вкусно запечь овощи в духовке. Приготовленное блюдо можно подавать как закуску или гарнир, а также ими можно заправить салат или фастфуд.

    Для приготовления блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

    • перец красный, жёлтый по 1 шт.;
    • кабачок цуккини – 2шт.;
    • капуста цветная – 1 кочан;
    • помидоры – 3 шт.;
    • батат- 1 шт.;
    • чеснок – 1 головка;
    • тимьян, розмарин – по вкусу;
    • масло оливковое – 2 ст. ложки.

    Нарезают крупными продолговатыми трубочками, при этом шкурку очищают по желанию (фото). Затем разрезают каждый из перцев на 2 равные по размеру части вдоль овоща (фото). Соцветия цветной капусты отделяют друг от друга (фото). Батат режут на круглые кусочки толщиной до 2 см (фото). Помидоры разрезают на 4 равные части каждый (фото).


    Все порезанные ингредиенты получились одинаково купными, а, значит, прожарятся равномерно. Теперь разогревают духовку и переставляют ее в режим гриль. Пока она нагревается, укладывают порезанные овощи на противень, заранее накрытый бумагой для запекания. Раскладывают частями, не смешивая между собой продукты. Перцы и кабачки должны ложиться шкуркой вверх.

    После того, как загруженный противень полностью подготовлен к запеканию, смазывают ингредиенты тонким слоем оливкового масла. Раздавленный в давилке чеснок равномерно, руками, распределяют по поверхности овощей. Кладут несколько веточек розмарина и еще немного растирают руками, посыпая овощи.

    После этого, загружают противень в духовку практически под самый гриль, но не на нижний ярус. Время приготовления всего 20-25 минут. Помешивать нужно только 1-2 раза. Если шкурки перцев подгорят – не стоит расстраиваться. Их все равно придется чистить. После того как вынули блюдо из духовки, его нужно остудить. Хранить овощи-гриль можно в пластиковом контейнере с плотной крышкой. К уже остывшему блюду можно добавить базилик.


    Зная этот рецепт приготовления овощей-гиль вы сможете быстро приготовить оригинальное блюдо, которое можно употреблять в разных вариациях.

    Запеканка овощная с брокколи

    Для приготовления овощной запеканки с брокколи вам понадобятся следующие ингредиенты:

    • брокколи – 500 г;
    • картофель – 500 г;
    • морковь – 3 шт.;
    • лук репчатый среднего размера;
    • чеснок – 1 головка;
    • перец болгарский – 1 шт.;
    • соль, перец, масло оливковое – по вкусу;
    • укроп – 1 пучок.

    Последовательность приготовления:

    Для начала отвариваем картофель и измельчаем его в пюре. Добавьте в получившуюся массу специи, чеснок, масло – по вкусу. Перемешиваем и даем остыть. Далее, отвариваем брокколи в соленой воде, после полной готовности выкладываем на тарелку, чтобы стекла вода. Лук режем по вкусу – кольцами или квадратиками, морковь трем на крупной терке, затем тушим на сковородке. Опять же можно добавить специи по вкусу. Для того чтобы запеканка не теряла свою форму, в морковь или картофель можно добавить 10 г крахмала, но это необязательное условие.


    После того как готовы все предварительные ингредиенты, смазываем противень или посуду, в которой планируете готовить овощную запеканку. Некоторые овощные запеканки в духовке делают с применением фольги. В этом случае смазывают не дно емкости, а внутреннюю полость фольги. Затем равномерно распределяем по ней картофельное пюре и сооружаем по краям небольшие выступы.

    Затем кладем на пюре отваренную брокколи и заранее подготовленные кольца болгарского перца. Получившуюся массу посыпаем тушеным луком и морковью. Отправляем блюдо на 40 минут в духовку и выпекаем при температуре до 190°С.


    Спустя указанное время, вытаскиваем посуду из духовки и даем постоять примерно 15 минут, затем накрываем подходящей по размеру тарелкой и резко переворачиваем. В случае, если вы запекали овощи в фольге, все гораздо проще. Достаточно просто вытащить противень и развернуть фольгу.

    Как можно понять из фотографий овощей, запеченных в духовке, это выглядит очень аппетитно несмотря на способ приготовления.

    Рыбная запеканка «Радость рыбака»

    «Радость рыбака» — это запеченная в духовке рыба с овощами. Несмотря на изысканный вкус, решится приготовить такое блюдо далеко не каждая хозяйка. Поскольку это довольно трудоемкий процесс, и необходимо иметь чувство меры в добавлении ингредиентов.

    Чтобы приготовить это блюдо, потребуется:

    • карп или сазан;
    • помидоры — 2 шт.;
    • перец болгарский – 1 шт.;
    • морковь – 1 шт.;
    • лук репчатый – 1 головка;
    • чеснок, соль, лимон, куркума, перец черный или красный, лавровый лист – по вкусу;
    • масло подсолнечное – 5 ст.л.: 3 – для обработки рыбы, 2 — для овощей;
    • салат – несколько листьев;
    • петрушка – 1 пучок.

    Первым делом тщательно чистим и промываем рыбу. Желательно удалить из нее лишние кости настолько, насколько это возможно. Поперек туловища рыбы сделаем глубокие надрезы в нескольких сантиметрах друг от друга.

    Затем в миске делаем специальный соус: берем перцы и насыпаем их на глаз в тарелку (зависит от ваших вкусовых предпочтений) и выдавливаем из лимона сок. Рекомендуемая доза – пол лимона. Сюда же добавляем куркуму и 3 столовых ложки масла. Затем, с помощью давилки измельчаем чеснок. Полученный соус необходимо тщательно перемешать и смазать им рыбу, особенно внутри сделанных надрезов.

    Оставшуюся половину лимона порезать дольками и чередуя с перцем вставить их в эти самые надрезы.


    Далее переходим к приготовлению начинки для рыбы. Для этого на медленном огне обжариваем нарезанные лук и морковь. Когда поймете, что зажарка почти готова, добавьте порезанный соломкой перец и прикройте крышкой на 10 минут, предварительно отключив огонь.

    Как вкусно запечь овощи в духовке рецепт с фото пошагово

    Запеченные овощи:
    1 средний батат (хорошо промытый, с кожурой, нарезанный на 0,5 см)
    1 большая свекла (хорошо промытая, с кожурой, нарезанная на 0,5 см)
    2 большие моркови (хорошо промытые, по желанию пилинг, тонко нарезанные на уклон)
    1 головка чеснока (зубчики отделены, очищать необязательно)
    1 маленький красный или белый лук (кожура удалена, нарезан тонкими дольками)
    1 небольшая цветная капуста (нарезать на кусочки больших размеров)
    1 маленькая горсть брокколи (нарезать крупными кусочками)
    Любые другие сезонные овощи, которые у вас есть (хорошо промытые, по желанию очищенные, нарезанные кусочками по размеру)
    1-2 столовые ложки нейтрального масла (например, авокадо или кокосового ореха // или попробуйте без масла)
    Морская соль по вкусу
    Другие приправы по желанию (например, порошок карри)

    Как использовать запеченные овощи:
    Салат из капусты
    Салат с пастой
    Свекольный Хумус
    Зерновой боул
    Морковный смузи
    Суп

    1. Разогрейте духовку до 204 C и застелите 1-2 больших противня (в зависимости от того, сколько овощей вы жарите) пергаментной бумагой или антипригарным листом. Следуйте приведенным выше советам, чтобы подготовить овощи к запеканию, ополоснув их по мере необходимости, очистив их от кожуры и нарезав кусочками по размеру. Очищение чеснока не обязателен — его можно запечь, и очистить от шелухи. Выложить овощи в те же противни в соответствии с их необходимым временем приготовления. Корнеплоды (свекла, морковь, картофель и т. д.), как правило, занимают больше времени (до 40 минут), поэтому мне нравится собирать их вместе, чтобы они одновременно запекались. 2. Овощи крестоцветные (например, цветная капуста, брокколи и капуста), а также чеснок и лук не требуют много времени для приготовления (~ 25 минут), поэтому мы рекомендуем собирать их вместе на отдельном противне, чтобы они закончили выпекать на в то же время.
    Попав на противень, сбрызните овощи небольшим количеством масла, посыпьте щепоткой соли и желаемой приправой на выбор. Мы предпочитаем щедрое покрытие из порошка карри. ПРИМЕЧАНИЕ. Однако, в зависимости от того, как вы собираетесь использовать овощи, вы можете отказаться от приправы. Например, если вы планируете заморозить жареную морковь или сладкий картофель, а затем добавить их в смузи, возможно, просто добавьте немного соли и исключите дальнейшую приправу. 3. Перемешайте овощи с приправами и маслом и выложите их равномерно, чтобы не было большого или какого-либо наслоения. Затем выпекайте до золотисто-коричневого цвета и нежности внутри (где-то от 20-30 минут для овощей семейства крестоцветных, лука и чеснока и от 25-40 минут для корнеплодов). Достаньте из духовки и сразу же наслаждайтесь такими блюдами, как салаты, боулы, салаты из пасты и многое другое! Смотрите видео для вдохновения. Я люблю замораживать мою запеченную (или даже приготовленную на пару) морковь и сладкий картофель, чтобы добавить в смузи в течение недели. Мой любимый способ употребления свеклы — это смешивание с хумусом. А жареные брокколи и цветная капуста идеально подходят для зерновых боулов, салатов из макарон и многого другого. 4. Наслаждайтесь свежими или храните остатки в холодильнике до 4-5 дней. Разогрейте в чугунной сковороде на среднем огне или в духовке при 190 C до высокой температуры внутри. Вы также можете заморозить до 1 месяца, но обычно лучше добавить эти замороженные запеченные овощи в такие вещи, как смузи, рагу и овощной бульон, где их текстура будет замаскирована.

    Видео рецепт смотрите ниже 👇

    Запеченные овощи без масла — Вместе мастерим

    Кладем на разогретую глубокую сковородку без масла, обжариваем на сильном огне и потом тушим на маленьком до выделения достаточного количества сока.

    Чистим картошечку (лучше мелкую) , бросаем в кабачки.

    Туда же тертую морковку, небольшой кочанчик цветной капустки, разобранный на мелкие соцветия, зеленый лучок.

    Тушим до готовности картошки.

    Солим, добавляем специи, петрушку и укропчик.

    Теперь очередь тертой помидорки для пикантности.

    Рецепт Фруктовый салат
    2 яблока
    2 апельсина
    2 киви
    Мед – по вкусу
    Миндальный орех – по вкусу
    Фрукты порежьте, добавьте мед по вкусу и миндальные орехи, перемешайте. Поставьте на один час в холодильник, чтобы фрукты выделили сок.

    Если можно яйца, то испеки сырники:
    Творог растереть с белками, добавить овсяные хлопья, оставить минут на 5-10.
    Тем временем предварительно замоченный чернослив (либо курагу) мелко нарезать, добавить в тесто. Тесто получается крутое.
    Сформировать лепешки, обжарить на сковороде с антипригарным покрытием или в фольге.
    (желтки, я понимаю так, тоже нельзя)

    Не всегда хочется есть тушеные овощи или приготовленные на пару, в таком случаем можно приготовить запеченные в духовке овощи. Мне потребовалось несколько попыток, прежде чем я вывела для себя идеальный рецепт запеченных овощей.

    Я пробовала это делать без масла, на противне, на фольге, но они получались то суховаты, то пригорали, то наоборот, превращались в кашу. А этот рецепт приготовления овощей в духовке в фольге понравился всем членам моей семьи. Даже ребенок ест их с удовольствием, особенно перец.

    • Общее время готовки – 2 часа 0 минут
    • Активное время готовки – 0 часов 15 минут
    • Стоимость – очень экономно
    • Калорийность на 100 гр – 34 ккал
    • Количество порций – 4 порции

    Как запечь приготовить овощи, запеченные в духовке

    Ингредиенты:

    • Баклажан – 1 шт.
    • Кабачок – 0.5 шт.
    • Помидор – 5 шт.
    • Перец сладкий – 2 шт.
    • Шампиньоны – 5 шт.
    • Чеснок – 2 зуб.
    • Соль – по вкусу
    • Масло растительное – 2 ст.л.
    • Специи – по вкусу прованские травы
    • Петрушка – 2 веточка (-и)

    Приготовление:

    Все овощи вымыть и вытереть полотенцем. Баклажан и кабачок разрезать вдоль на две части, а затем каждую — на крупные кусочки, овощи лучше не мельчить. Если не очень любите кабачки, можно их не класть. Они получаются самыми мягкими и готовятся первыми. Кабачок в этом рецепте можно заменить еще одним баклажаном.

    Шампиньоны, если они крупные, разрезать на четвертинки, мелкие — на половинки или оставить целиком. Томаты тоже разрезать на четыре или две части в зависимости от их размера. Лучше всего запекать томаты-сливки, у них плотная мякоть и мало сока, поэтому блюдо не получится водянистым.

    Перец необходимо выбирать толстостенный и красивый, после запекания он будет сладким, мягким, но сохранит свой цвет. Сорт Белозерка для запекания не подойдет. Для большей яркости блюда можно выбрать перец разных цветов, например, красный и желтый.

    Перец почистить от семян и нарезать на дольки.

    Все нарезанные овощи переложить в глубокую большую миску. Чеснок очистить и нарезать пластинками, добавить к овощам. Овощную смесь приправить по вкусу солью, специями и заправить растительным маслом. Перемешать руками, так легче почувствовать, все ли овощи покрыты ароматным маслом.

    Форму для запекания овощей выстелить фольгой так, чтобы с одной стороны фольга была больше примерно на 5 см, а с другой стороны осталось столько фольги, чтобы закрыть форму.

    Переложить овощи в форму для запекания и распределить равномерным слоем.

    Закрыть форму фольгой, совсем плотно можно не запечатывать, просто соединить оба конца фольги.

    Запекать около часа при температуре 210 градусов. Затем проверить овощи, они должны уже стать мягкими. Раскрыть фольгу и подрумянить овощи минут 20. Можно готовить овощи и дольше, они станут еще нежней, главное, нужно следить, чтобы не подгорели. Время запекания зависит от особенностей духовки и самих овощей.

    Подавать диетические овощи, запеченные в духовке, можно в виде гарнира к любым блюдам из мяса, птицы и рыбы.

    Можно добавить в овощную смесь нарезанной зелени и заправить растительным маслом. Получится прекрасный салат из овощей.

    И даже на следующий день они все так же хороши, достаточно лишь подогреть несколько минут.

    Запеченные овощи в духовке являются неотъемлемой частью здорового образа жизни. Блюдо, приготовленное таким способом, намного полезнее. Его можно употреблять как взрослым, так и детям. Запеченные овощи в духовке – идеальный вариант полезного гарнира или легкой самостоятельной закуски, которая сохранит стройность, наполнит организм правильной энергией и витаминами.

    Рататуй (классический рецепт)

    Рататуй – это французское название овощного рагу. В данном рецепте вам предлагается классический способ его приготовления. Использование в процессе готовки прованских трав, оливкового масла и чеснока создают неповторимый вкус блюда. Его можно подавать и как отдельное блюдо, и на гарнир к мясу и рыбе, к вареным яйцам и сыру. У вас получится очень вкусно.

    Время готовки – 1 час 30 минут.

    • Баклажан 300 гр.
    • Кабачок 300 гр.
    • Помидор 1 кг
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Перец сладкий 2 шт.
    • Чеснок 3 зубчика
    • Масло оливковое 50 мл.
    • Прованские травы 1 ч.л.
    • Соль — по вкусу

    Блюдо готово! И красиво, и очень вкусно. Кушайте на здоровье!

    Вкусные овощи в духовке с пошаговой инструкцией

    Вам предлагается рецепт самого распространенного и имеющего большую популярность способа приготовления овощей. Овощи по этому методу прекрасно сохраняют свою сочность, аппетитны, никогда не подгорят и не станут кашей. Вы получите превосходное дополнение к своему обеденному или праздничному столу.

    Ингредиенты:

    • Картофель средний – 6 шт.
    • Тыква небольшая – 1 шт.
    • Сладкий болгарский перец – 2 шт.
    • Кабачок или цукини – 1 шт.
    • Чеснок – 5 зубков.
    • Сыр твердый – 100 г.
    • Масло растительное – 4 ст. л.
    • Соль по вкусу.

    Процесс приготовления:

    1. Все необходимые овощи хорошо промойте проточной водой. С тыквы снимите кожуру, разрежьте на две половинки и удалите семечки с рыхлой мякотью.
    2. Картофель очистите от кожуры и помойте. Перец и кабачок (или цукини) чистить от кожуры не нужно.
    3. Подготовленные овощи нарежьте кусочками по 2 см толщиной. Цукини порежьте тонкими кружочками.
    4. Почистите чеснок и с помощью острого ножа нашинкуйте его на тоненькие ломтики. Он придаст вашему блюду насыщенность вкуса.
    5. Можете добавить к основному блюду и морковь. Ее почистите и порежьте тонкими кружочками.
    6. Подберите хорошую форму для запекания овощей и застелите ее фольгой. Используя кисточку, хорошо смажьте форму растительным маслом. Учитывая, что овощи разделяются по времени приготовления, отделите твердые. Это картофель, морковь и тыква. Их необходимо запекать в первую очередь. Сложите их в глубокую миску, посыпьте солью, чесноком и приправами и хорошо перемешайте. Так же поступите и с оставшимися овощами (кабачком и перцем). Нашинкованные твердые овощи поместите в форму и 10 минут запекайте в духовке при температуре 180 градусов. Затем форму с овощами достаньте из духовки и поместите в нее вторую половину подготовленных овощей. Продолжайте запекание еще 25 минут, не меняя температуру духовки.
    7. Готовность блюда определяйте по готовности картофеля: он легко будет прокалываться вилкой. Измельчите на мелкую терку твердый сыр. За несколько минут до окончания готовки посыпьте овощи натертым сыром и еще на 2–3 минуты поместите противень в духовку. За это время сыр равномерно покроет поверхность овощей и придаст им восхитительный вкус и аромат.

    Овощи готовы. Подавайте на стол в горячем виде с любым мясным или рыбным блюдом. Приятного аппетита!

    Овощи, запеченные в духовке

    Запеченные любым способом овощи часто бывают или сухими, или подгорают, или становятся кашей. В этом рецепте предоставляется вам идеальная формула для запекания овощей. Он понравится вашей семье и даже детям.

    Ингредиенты:

    • Баклажан – 1 шт.
    • Кабачок средний – 0.5 шт.
    • Помидоры – 5 шт.
    • Сладкий болгарский перец – 2 шт.
    • Шампиньоны – 5 шт.
    • Чеснок – 2 зубка.
    • Соль по вкусу.
    • Растительное масло – 2 ст. л.
    • Прованские травы по вкусу.
    • Зеленая петрушка – 2 веточки.

    Процесс приготовления:

    1. Необходимые овощи хорошо помойте и просушите бумажным полотенцем. Разрежьте продольным разрезом на две половины кабачок и баклажан. Каждую половинку порежьте на средние кусочки. На маленькие кусочки резать не надо, так как будет каша. Кабачок в процессе готовки быстро становится мягким, поэтому его можно не использовать и заменить баклажаном.
    2. Промойте под проточной водой шампиньоны и порежьте их на четыре части. Если грибы маленькие, то можно оставить целыми или разрезать на половинки. Помидоры помойте, удалите плодоножку и также разрежьте на четыре кусочка. Чтобы блюдо не было жидким, используйте томаты сортов с плотной мякотью.
    3. Выберите для запекания красивый красный перец с толстой мякотью. Он не будет слишком мягким и сохранит свой цвет. Чтобы блюдо было более красивым и ярким, добавьте желтый перец. У перцев удалите плодоножку и семена и нашинкуйте дольками.
    4. Подготовленные нашинкованные овощи поместите в глубокую емкость. Почистите и нарежьте тонкими пластинками чеснок. Добавьте чеснок к овощам. Смесь овощей посолите по своему вкусу, посыпьте приправами и полейте растительным маслом. Руками овощи аккуратно перемешайте, чтобы все кусочки были покрыты маслом.
    5. Застелите фольгой противень или другую форму для запекания. Оставьте с обеих сторон фольгу для полного покрытия овощей.
    6. Овощи ровным слоем поместите на противень.
    7. Оставшейся с боков фольгой покройте овощную смесь, но не совсем плотно, а просто соединив края фольги.
    8. Разогрейте до 210 градусов духовку и поместите в нее противень с овощами. Выпекайте в течение одного часа, затем проверьте их на мягкость и готовность. Через один час фольгу раскройте и оставьте овощи еще на 20 минут для зарумянивания. Если несколько удлинить время готовки, то овощи будут более мягкими и нежными, но следите, чтобы не подгорели. Время запекания определяется состоянием самих овощей и особенностями духовки.

    Ваше блюдо готово. Подавайте его на гарнир к мясным и рыбным блюдам.

    Совет: если смесь запеченных овощей посыпать зеленью и добавить растительного масла, то получится чудесный салат.

    Овощи, приготовленные в фольге

    Вам предоставляется рецепт запекания овощей без применения соусов, а только берется немного масла и приправ. Рецепт простой. Процесс готовки быстрый. Вы всегда получите нежные и сочные овощи. Можете по своему вкусу поменять состав овощей, и у вас будет блюдо с новым вкусом.

    Ингредиенты:

    • Картофель – 2 шт.
    • Средний кабачок – 1 шт.
    • Баклажаны – 2 шт.
    • Болгарский сладкий перец – 2 шт.
    • Помидоры – 2 шт.
    • Свежие шампиньоны – 10–12 шт.
    • Чеснок – 4 зубка.
    • Растительное масло – ½ ст.
    • Соль по вкусу.

    Процесс приготовления:

    1. Сладкий перец хорошо помойте, удалите плодоножку, разрежьте вдоль на две половинки и удалите семена.
    2. Баклажаны и кабачки промойте проточной водой и очистите от кожуры. Нашинкуйте эти овощи на кусочки произвольной формы: кабачок небольшими брусочками, баклажан тонкими четвертинками.
    3. Помидоры хорошо помойте, удалите плодоножки и разрежьте на 6–8 продольных кусочков.
    4. Тщательно помойте шампиньоны и нарежьте на половинки.
    5. Почистите и помойте картофель и также разрежьте на четвертинки.
    6. Разогрейте до 200 градусов духовку.
    7. Нарезанные овощи поместите на противень для запекания, посыпьте их солью и приправами, полейте маслом растительным и аккуратно перемешайте.
    8. Овощи на противне закройте фольгой и поместите все в разогретую духовку.
    9. Выпекайте блюдо в течение 50 минут.
    10. Почистите чеснок и измельчите на чесночницу.
    11. Противень с запеченными овощами извлеките из духовки и снимите фольгу.
    12. Измельченный чеснок поместите на овощи и поставьте их еще на 5 минут в духовку.

    Все просто, быстро и очень вкусно. Можно подавать к столу. Кушайте на здоровье!

    Овощи, запеченные под сыром и сметаной

    Особенностью данного рецепта является то, что все овощи для запекания смазываются растительным маслом с добавлением майонеза или сметаны, что позволяет сохранить все полезные качества овощей. Для равномерности запекания всех овощей в этом рецепте рекомендуется овощи, которые готовятся быстрее, нарезать крупными кусочками.

    Ингредиенты:

    • Баклажаны – 1 шт.
    • Кабачки – 1 шт.
    • Капуста цветная – 350 г.
    • Капуста брокколи – 350 г.
    • Сладкий перец – 2 шт.
    • Морковь – 2 шт.
    • Средний картофель – 0.5 кг.
    • Помидоры черри – 0.5 кг.
    • Репчатый лук – 2 шт.
    • Свежий, зеленый горошек – 150 г.
    • Соль по вкусу.
    • Черный молотый перец по вкусу.
    • Сметана 15 % – 200 г.
    • Масло растительное – 3–4 ст. л.
    • Сыр любой – 300 г.

    Процесс приготовления:

    • У баклажана удалить плодоножку, помыть его и нашинковать большими кусочками. Кусочки сложить в емкость, посолить и оставить на 15–20 минут для удаления горечи.
    • Капусту брокколи и цветную помыть проточной водой и разделить на небольшие соцветия.
    • Почистить репчатый лук и нарезать большими кубиками.
    • У кабачка удалить в обеих сторон кончики, хорошо помыть и также нашинковать крупными кусочками.
    • Почистить и помыть картофель. Разрезать его на 2–4 кусочка, маленький оставить целиком.
    • Болгарский сладкий перец помыть, удалить плодоножку и семена и также нашинковать крупно.
    • В глубокую миску сложить нашинкованные овощи и добавить к ним разрезанные на 4 части томаты.
    • Овощи посолить, посыпать черным молотым перцем, добавить указанное количество растительного масла и сметаны или майонеза и хорошо перемешать.
    • Разместить овощи на противне для запекания, посыпать сверху зеленым горошком и поместить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать овощи в течение 30–40 минут.
    • Твердый сыр натереть на терке с крупными отверстиями.
    • По истечении 30 минут достать из духовки противень с запеченными овощами, посыпать натертым сыром и еще на 20 минут поместить в духовку.

    Наше блюдо готово. Подавайте к столу в горячем состоянии. Кушайте на здоровье!

    Овощи запеченные в духовке на противне: рецепт с фото пошагово

    Первые летние овощи, сочные, молодые, яркие и такие полезные после долгой зимы! Хочется поскорее насытиться витаминами, каждый день радуя себя вкусными блюдами. Жарить, варить, готовить на пару и, конечно, запекать, — множество вариантов не только в ингредиентах, но и в технике приготовления. На любой вкус! Овощи запеченные в духовке на противне целиком или почти целиком — вот мой выбор.

    Я предлагаю прогуляться по фермерскому рынку или заглянуть в ближайшую фруктовую лавку, где можно купить первый летний урожай. У меня получилось найти молодую свеклу, морковь, кабачки, зеленый горошек и шампиньоны. Вот из них и можно будет приготовить вкуснейший обед — овощи запеченные в духовке на противне с оливковым маслом. Я их просто запекаю с маслом и молотым перцем, хотя можно приготовить овощи под сыром или  рататуй (кабачки, баклажаны и перец кружочками — под томатным соусом).

    Ингредиенты:

    • 2 маленькие свеклы;
    • 1 морковь;
    • 1 кабачок;
    • 7-10 шт. шампиньонов;
    • 7-10 стручков зеленого горошка;
    • растительное масло;
    • смесь молотых перцев;
    • морская соль.

     

    Как вкусно запечь овощи в духовке

    Я запекаю овощи без фольги, мне нравится, когда все ингредиенты подрумяниваются, но внутри остаются сочными. А вот с фольгой овощи больше пропариваются.

    Все ингредиенты хорошо промыла, но от кожуры не очищала ни морковь, ни свеклу, так как у молодой растительности кожица нежная, ее вполне можно есть.

    Выложила в форму для запекания свеклу, разрезанную на половинки. И кольца кабачков.

    Поверх свеклы — морковь. Также вторым слоем — грибы. Благодаря слоям, все овощи пропитаются соком, влага не будет быстро испаряться. Это секрет вкусных печеных овощей без фольги.

    Очередь зеленого горошка.

    Поливаю ингредиенты тонкой струйкой масла, чтобы распределить его равномерно. Немного молотого перца (смесь белого, красного и черного) и морская соль.

    Ставлю в разогретую духовку на 180С, выпекаю в течение 45 мин. — 1 часа. Время может отличаться, все зависит от духовки.

    Запеченные овощи с грибами готовы, можно подавать на стол.

    Добавьте гарнир по вкусу и любимый соус, это может быть сметана или соевый соус.

    Приятного аппетита!

    Овощи в духовке запеченные крупными кусками: лучшая подборка рецептов

    Овощи — это не только вкусно, но и очень полезно. Их жарят, варят, парят, запекают, едят сырыми. Понятно, что максимальная польза в свежих продуктах, но не все овощи можно употреблять в первозданном виде. Вторым вариантом по максимальной калорийности и пользе станет готовка на пару, но по вкусовым качествам она значительно уступает запеканию. Овощи в духовке запеченные крупными кусками — это идеальный компромисс  между вкусом, пользой и трудозатратами.

    Крупная нарезка позволяет сохранить максимум витаминов в каждом кусочке, не дает продуктам пересушиться и экономит время при готовке. Сочетание продуктов могут быть самые разнообразные, что позволяет готовить разноплановые блюда. Запеченные продукты — находка для вегетарианцев, сторонников диет и поклонников пп. Также запеченные овощи — прекрасная возможность приучить детей с детства к правильному питанию и познакомить их со всем многообразием растительных продуктов.

    Овощи в фольге — простой рецепт запекания

    Самый распространенный способ запечь овощи в духовке  с использование фольги. Она предохраняет от пригорания, обезвоживания и не требует большого количества масла, что значительно снижает калорийность блюда.

    Ингредиенты:

    1. Баклажан – 1 шт.
    2. Кабачок – 1 шт.
    3. Перец – 2 шт.
    4. Помидоры – 5 шт.
    5. Чеснок – 2 зубчика
    6. Масло растительное – 2 ст. ложки
    7. Зелень – 2-3 веточки
    8. Соль, специи – по вкус

    Метод приготовления -запекание

    Кухня – европейская

    Время подготовки – 7 минут

    Время приготовления – 40 минут

    Количество порций – 3

    Как запечь овощи в фольге

    А наглядный пример того, как правильно запечь овощи в духовке целиком найдете по ссылке

    Овощи в рукаве кусками в духовке

    Запекание в собственном соку – что может быть полезнее и вкуснее. Особенно это актуально тем, кто  активно сбрасывают вес. К тому же блюдо всегда получается сочным и вкусным с максимальным набором витаминов в не зависимости от состава компонентов.

    Ингредиенты:

    • Картофель – 3 шт.
    • Помидоры – 2 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Лук – 1 шт.
    • Перец – 1 шт.
    • Цветная капуста – 6 соцветий
    • Масло – 3 ст. ложки
    • Соль, специи – по вкусу

    Как запекать овощи в рукаве

    • Подготовить продукты, тщательно все помыв.  Лук очистить от шелухи. морковь и картофель очищаются по желани. У баклажана срезать плодоножку.
    • Нарезать баклажан кружочками толщиной не менее 1 см. Морковь с картошкой и луком нашинковать покрупнее. Очищенную от семян мякоть перец разрезать длинными кусками. Томаты разрезать на 4 части.

    Совет. Чтобы баклажан не горчил, его следует посолить, а после пускания сока сполоснуть.

    • В глубокой миске смешать овощное ассорти. Слегка его посолить. При желании слегка сбрызнуть маслом.
    • Отмотать кулинарный рукав нужной длины, чтобы все овощи разместились в нем в свободном порядке.
    • Поместить в рукав подготовленные ингредиенты. Пленку плотно завязать с двух сторон.
    • Зубочисткой сделать несколько наколов, которые помогут избежать «парового эффекта» и не позволят продуктам  развариться.
    • Запекать овощи в рукаве при 210С 35 минут.

    Запеченные овощи под цитрусово-ванильным соусом

    Зачастую перед большим застольем у любой хозяйки встает вопрос: как запечь целые овощи в духовке оригинальным способом? Особых вариантов варьировать вкус блюда нет, кроме как изменять количество овощей и их сочетание. В этом случае на помощь приходят заправки, которые оттеняют, подчеркивают, придают продуктам особый вкус. Предлагаем оригинальный вариант овощей, приготовленных под  сладковатым цитрусовым соусом.

    Ингредиенты:

    • Капуста цветная – 1 кочан
    • Перец – 2 шт.
    • Кабачок – 1 шт.
    • Грибы – 200 гр
    • Виноградное масло – 4 ст. ложки
    • Тимьян, соль – по вкусу
      Для соуса:
    • Апельсин – 1 шт.
    • Лимон – 1 шт.
    • Винный уксус – 2 ст. ложки
    • Мед – 1,5 ст. ложки
    • Ванильная эссенция – ¼ ч. ложки
    • Черный перец – по вкусу

    Как

    приготовить овощи под ароматным соусом
    • Подготовить продукты, взяв крупные плоды кабачка, томатов, перца и средний кочан цветной капусты. В качестве грибов лучше использовать шампиньоны, но их можно заменить и вешенками.
    • Все продукты хорошо помыть и обсушить.
    • Капусту разделить на соцветия, молодой кабачок нарезать  большими кольцами, перец очистить от семян и порезать крупными дольками. Грибы разрезать на куски. У шампиньонов достаточно отделить шляпки от ножек.
    • Овощное ассорти разложить в форму. Приправить их солью и тимьяном. Сбрызнуть 2 ст. ложками виноградного масла.
    • Запекать при 200С 20 минут.
    • За это время надо успеть подготовить соус. Лимон с апельсином тщательно вымыть.
    • В миску натереть цедру обоих фруктов, выдавить сок из мякоти, убрав косточки.
    • К соку влить мед. уксус, ванильный экстракт. Приправить маринад перцем и тщательно все размешать.
    • Уже подпеченые овощи залить цитрусовым маринадом, аккуратно перемешать их и вернуть в духовку на 7-10 минут до окончательной готовки.

    Совет. Для получения румяной корочки верхнего слоя на это время можно включить режим «гриль» или «верхний жар».

    Ассорти с тыквой — вариант запекания по-китайски

    Запеченные овощи в духовке присутствуют в кухнях всего мира. Каждая нация предпочитает готовить те или иные виды продуктов. Например, популярнейший французский рецепт запеченных овощей — это рататуй. Как запечь его наилучшим способом найдете здесь

    А для пошагового рассмотрения предлагаем интересное азиатское сочетание.

    Ингредиенты:

    • Тыква – 300 гр
    • Брокколи – 180 гр
    • Зеленая фасоль – 180 гр
    • Лайм – ½ шт.
    • Соевый соус – 1 ст. ложка
    • Уксус рисовый – 1 ст. ложка
    • Масло – 1 ст. ложка
    • Мед – ½ ст. ложки
    • Чили – 1 щепотка

    Как запечь овощи в китайском стиле

    • Очищенную тыквы нарезать продолговатыми кусками. Брокколи разобрать на соцветия. У зеленой фасоли удалить хвостики.

    Совет. Для приданию блюду настоящего китайского колорита фасоль можно заменить на бок чой.

    • Приготовить маринад, смешав вместе соевый соус, масло, рисовый уксус, мед и сок из половины лайма.
    • Овощи положить в миску. Притрусить их щепоткой чили и залить соусом.
    • Аккуратно перемешать ингредиенты руками, чтобы соус полностью покрыл все кусочки.
    • Выложить компоненты на противень и запекать все в горячей духовке около 40 минут.

    8 советов для идеально запеченных овощей

    Несмотря на кажущуюся простоту приготовления продуктов в духовке, этот процесс имеет свои особенности. Расскажем, как правильно запекать, чтобы сохранить в блюде максимум витаминов и оставят ему аппетитный вид.

    1. Нарезка. При запекании овощей крайне важно нарезать их одинаковыми кусками, чтобы все пропеклось равномерно и за одно время.
    2. Масло. И хоть использование растительного масла для запекания продуктов в духовке минимальное, есть овощи, которые требуют его в большем количестве. Например, корнеплодам жира потребуется чуть меньше, чем баклажанам или шампиньонам. Поэтому всегда следует использовать разумное количество жира.
    3. Посуда. Не следует запекать блюдо в первом попавшемся противне. Для равномерной готовки лучше использовать большой плоский противень, тогда равномерное испарение пара не позволит продуктам пригореть. А еще в такой посуде будет удобно переворачивать овощи.
    4. Соседство. Для получения равномерно прожаренных овощей с золотистой хрустящей корочкой и нежной серединкой раскладывать их следует в некотором расстоянии друг от друга. В этом случае выделяемый пар будет испарятся и продукты не разварятся до состояния каши.
    5. Температура. Оптимальная температура запекания в духовке – 200С. При более низком режиме плоды будут недостаточно прожаренными.
    6. Перемешивание. Большой ошибкой станет запекание ассорти без помешивания. В этом случае вы рискуете получить блюдо с подгоревшими и одновременно бледными овощами. Для 40-минутного запекания одного переворачивания будет достаточно.
    7. Соль. Подсаливать и приправлять специями овощи лучше в самом конце, т.к. соль провоцирует выработку соков и их испарение, что может привести  к сухости готового блюда.
    8. Разморозка. Перед запеканием замороженных продуктов их следует разморозить. Это можно сделать естественным путем, оставив овощи для естественного оттаивания или перед запеканием обжарить их на сковороде для удаления лишней влаги.

    Овощи в духовке

    Первый раз сделал овощи в духовке по рецепту испанского друга, у которого я это когда-то попробовал и тогда совершенно зафанател. Между тем, рецепт несложный, излагаю.

    Сначала готовится правильное масло: оливковое масло холодного отжима («девичье масло» (с)), в него — несколько долек давленого чеснока, перец, сухие травки (я брал итальянские), ну и далее по вкусу. Чеснок и травки — главное. Лучше всего — настаивать несколько дней (в Испании масло часто покупают в пластиковых бутылях по 3-5 литров, в них и настаивают), но и 30-60 минут настаивания, как у меня, — тоже получается хорошо.

    На прогретый (160 градусов в духовке) противень выкладываются: целиком длинные перцы (испанские, турецкие, но не толстые болгарские), длинные дольки баклажанов (можно даже половинки), половинки красного лука (можно обычного, но красный — вкуснее), ну и можно половинки помидоров. Самая тут вкуснота по убыванию: перцы (их лучше больше всего), лук, баклажаны. Остальное все вторично.

    Это все без масла, соли и специй. Просто ставится в противне на прогретую в 160 градусов духовку. Там стоит примерно минут 40. Нужно держать до того момента, как перцы станут мягкими.

    После этого — от души как следует промазать овощи подготовленным и предварительно процеженным через ситечко маслом (главное — чтобы кусочки чеснока не остались). Хорошо бы, чтобы часть масла попала под низ перцов и баклажанов.

    Далее врубить нагрев до 200 и запекать еще минут 10, следя за тем, чтобы не пережарились. Овощи должны покрыться дивной корочкой.

    Получается что-то вроде этого.

    Далее посыпать крупной солью по вкусу, можно еще перцем и специями, хотя и так хорошо.

    Перцы и лук получаются нереально вкусные! Причем их можно оставить хоть до завтра — все равно даже холодные получаются не менее вкусные, а то и еще вкуснее. Мне охлажденные нравятся даже больше.

    Главное во всем рецепте — подготовить правильное масло (это очень важно), довести овощи до кондиции при 160 градусах, как следует пролить маслом и на 200 градусах не передержать. Результат превзойдет ваши ожидания — мои он превзошел! Все получилось офигенно! Даже на фоне вполне хорошо получившегося «верблюжего» стейка — овощи запомнились больше всего.

    Как вкусно запечь овощи в духовке — рецепт с фото

    Один из самых простых способов приготовить очень вкусный и полезный гарнир, или же самостоятельное блюдо, к ужину — это сделать запеченные овощи в духовке. Они получаются безумно вкусными, полезными, а количество порций позволяет обеспечить себя едой на несколько дней вперёд. А самый главный плюс этого блюда — вам практически не нужно следить за его приготовлением.

    Сразу оговорюсь по поводу ингредиентов. Если у вас полно овощей в холодильнике, то в магазин вам бежать не придётся. Вкусное блюдо получится практически из любого набора. Ниже приведен список того, что нашёл в холодильнике я. Но вы можете добавить и другие овощи — сладкий перец, батат, очень богатый вкус даёт чеснок. Используйте фантазию!

    Ингредиенты для печённых овощей

    • Брокколи (2 шт.)
    • Картошка (3-4 шт.)
    • Луковица (1 шт.)
    • Морковка (4-5 шт.)
    • Тыква (половинка небольшой тыквы)
    • Брюссельская капуста (большая горсть)
    • Свекла (1-2 шт.)
    • Оливковое масло

    Инструкция приготовления овощей

    1. Всё просто. Разрежьте все овощи довольно крупно — на кусочки по 2-3 сантиметра. Тогда вам не придется вылавливать их вилкой по тарелке, когда будете ужинать, а блюдо будет выглядеть красиво и богато, а не как салатное месиво.
    2. Разложите все овощи на противень. При раскладывании старайтесь сделать пустые промежутки. Если овощи будут лежать впритык, то их соки смешаются и они получатся слишком мягкими. Чтобы овощи запеклись максимально вкусно, они должны немного высушиться.
    3. Щедро полейте их оливковым маслом, посолите и поперчите. Поставьте в предварительно разогретую на 180 градусов духовку на 30-35 минут.

    На подготовку всех овощей уходит минут 10.


    Запекаются овощи за 30-35 минут.

    Приятного аппетита!

    Заметки

    Если не лень, изначально не кладите брокколи на противень, а доложите её минут через 10 после начала запекания. Брокколи имеет тенденцию подгорать и становиться чёрной.

    Жареные овощи без масла | Минималистские рецепты пекаря

    Я экспериментировал с блюдами без масла по двум причинам: 1) Мне любопытно посмотреть, можно ли приготовить блюда без масла, сохранив при этом восхитительный вкус и текстуру. И 2) многие из вас просили рецепты без масел *, поэтому я хотел предоставить это в качестве ресурса!

    Спойлер: он полностью работает! Позвольте мне показать вам, как это сделать.

    Для этого рецепта требуется простых ингредиентов (какие бы сезонные овощи у вас ни были) и простых приправ (какие бы вкусы ни делали вас счастливыми).

    Мне очень понравился этот порошок карри, сделанный своими руками, который придавал сложный аромат овощам, которые у меня были под рукой, которые в данном случае были смесью крахмалистых и некрахмалистых овощей. Подробнее об этом скоро…

    Вот трюк, который, как мне кажется, работает лучше всего :

    Пропаривайте крахмалистые овощи сначала , пока они не станут мягкими, а затем , затем завершите запекание в духовке . А некрахмалистых овощей: бросайте их прямо в духовку с добавлением приправ (запаривание не требуется). .Им не нужна дополнительная влага, потому что они более нежные и в большинстве случаев содержат больше воды, поэтому при приготовлении на пару они станут мокрыми.

    Итак, в этом случае я решил приготовить на пару сладкий картофель, картофель, морковь и брюссельскую капусту. А затем я добавила брокколини, свеклу, цветную капусту, перец, капусту и кабачки прямо в духовку для запекания.

    Вы узнаете, что овощи готовы, когда они станут нежными и слегка золотисто-коричневыми снаружи. .Или, если вам нравятся хрустящие овощи, продолжайте обжаривать до более глубокого золотистого цвета (только будьте осторожны, чтобы не пригореть). И это все! Легкие жареные овощи без масла, которые идеально подходят практически для любого случая.

    Надеюсь, вы все ЛЮБИТЕ эти овощи. Их:

    Easy
    Quick
    Универсальный
    Нежный внутри
    Хрустящий снаружи
    Вкусный
    & Delicious

    Добавьте эти овощи практически в любое блюдо, чтобы привнести в вашу тарелку немного растительной пользы.Подумайте о завтраках, салатах, тарелках с киноа, пастах, обертках и многом другом! Вы также можете сочетать эти овощи с моим 5-минутным сыром с орехами макадамия и получить восхитительное крудите!

    Для получения дополнительных рецептов без масла и без масла, ознакомьтесь с нашими жареными стейками из цветной капусты с шаурмой, жареными радуговыми овощами в миске, жареными тако из цветной капусты с чипотле ромеско, жареным вегетарианским кесо с халапеньо, бутербродами с подсолнечником из нута и энергетическими укусами из семян конопли из темного шоколада. !

    Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить фото #minimalistbaker в Instagram.Нам будет интересно узнать, что вы придумали. Ура, друзья!

    * Знайте, что мы не говорим, что безмасляная диета — лучший способ (мы используем масло во многих рецептах). Мы предоставляем ресурсы только для людей, которые хотят уменьшить количество добавляемых масел в свой рацион.

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 35 минут

    Общее время 40 минут

    Порций 4

    Сторона курса

    Кухня без глютена, без масла, веганская

    Подходит для морозильной камеры №

    Сохраняется ли? 3-4 дня

    КРАСИВЫЕ ОВОЩИ (органические, когда это возможно / адаптируется к сезону)
    • 2 средние целые моркови (разрезанные пополам и нарезанные крупными кусочками)
    • 4-5 маленьких красных или желтых картофеля (разрезанных на четвертинки) 1/4-дюймовые раунды)
    • 2 стакана брюссельской капусты (разрезанной пополам)
    НЕКРАСНЫЕ ОВОЩИ (органические, если возможно / по сезонам)
    • 1 пучок брокколини (крупно нарезанный)
    • 1 стакан красной или зеленой капусты (тонко нарезанный)
    • 1 средний болгарский перец (тонко нарезанный вдоль)
    • 1 маленькая свекла (нарезанная кружочками размером 1/4 дюйма — большие кружочки, разрезанные пополам)
    • 2 чашки нарезанной цветной капусты
    • 1/2 средних кабачков или желтых кабачков (нарезанный кружочками размером 1/4 дюйма)
    • ~ 1/2 чайной ложки морской соли (по вкусу)
    • 1 столовая ложка карри-порошка (или другой приправы на выбор)
    ДЛЯ ПОДАЧИ
    (по желанию)
    • Fresh лимонный сок
    • кинза или петрушка
    • тахини
    • Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 C) и застелите два противня пергаментной бумагой.

    • Поставьте большую кастрюлю или сковороду с краями на плиту и залейте 1/2 дюйма воды. Довести до кипения на сильном огне.

    • После закипания уменьшите огонь до средне-сильного (вы собираетесь варить на слабом уровне) и осторожно поместите внутрь пароварочную корзину (мне нравится эта — либо небольшой дуршлаг или мелкоячеистое ситечко, которое лежит над водой, но не в воде).
    • Добавьте крахмалистые овощи (морковь, картофель, сладкий картофель — брюссельская капуста не является обязательной и должна добавляться только в том случае, если вам нравится более нежный Брюссель — в противном случае отложите).

    • Накройте кастрюлю или сковороду и готовьте овощи в течение 4-6 минут или пока они не станут мягкими. Нож должен легко протыкать овощи, но не скользить насквозь. Вы хотите, чтобы они были влажными и слегка нежными.

    • Переложите тушеные крахмалистые овощи на один противень, а некрахмалистые овощи выложите на другой противень. Приправить по вкусу солью и порошком карри и перемешать.

    • Выпекайте в общей сложности 20-30 минут или до желаемой степени готовности.Брокколини, кажется, требует всего 15 минут, в то время как капуста, болгарский перец и цветная капуста обжариваются дольше — до 25-30 минут. (После приготовления на пару) крахмалистые овощи не должны выдерживаться в духовке более 20 минут. Брюссель, приготовленный на пару, нужно жарить в течение 15 минут, тогда как Брюссель без приготовления на пару можно жарить до 20-25 минут. Просто внимательно следите за духовкой и проверяйте готовность.

    • Теперь они готовы к работе! Однако я считаю, что овощи усилены небольшим количеством свежего лимонного сока, некоторыми травами и небольшим количеством тахини.

    • Храните оставшиеся овощи закрытыми в холодильнике до 3-4 дней. Разогрейте на чугунной сковороде или на противне, выстланном пергаментом, в духовке с температурой 400 градусов F (204 C) до горячего состояния — около 10 минут.

    * Я жарил свои любимые овощи, но это далеко не исчерпывающий справочник. Я склонен считать, что крахмалистые овощи (например, картофель) выигрывают от короткого пара перед обжариванием, в то время как некрахмалистые овощи (например, перец, брокколи) следует обжаривать без запаривания для достижения наилучших результатов.
    * Пищевая ценность — это приблизительная оценка, рассчитанная без учета дополнительных ингредиентов для порции.
    * Метод брюссельской капусты, вдохновленный моим приятелем Фаринг Велл!

    Порция: 1 порция Калорийность: 153 Углеводы: 34,6 г Белки: 6,1 г Жиры: 0,5 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 383 мг Клетчатка: 8,4 г Сахар: 12,5 г

    Как запечь овощи в духовке, без масла и др.

    Тяга к крестоцветным овощам, летним кабачкам или сочным помидорам? Иногда нет ничего лучше, чем тарелка питательных и вкусных жареных овощей.

    Когда вы будете готовы к обжариванию, важно понять, как лучше всего приготовить выбранные вами овощи. СЕГОДНЯ кулинарный стилист и шеф-повар Кэти Стило поделилась своими советами по приготовлению и жарке, потому что никому не нужна недоваренная свекла, пережаренные кабачки или сырые зеленые бобы.

    Натан Р. Конглтон / СЕГОДНЯ

    Первое, что нужно учитывать при жарке, — это понять, какой тип овощей вы хотите приготовить. Например, корнеплоды обычно дольше готовятся и часто требуют меньших кубиков.Некоторые овощи, например свеклу, можно целиком завернуть в фольгу и жарить до тех пор, пока нож легко не проткнет центр. Овощи с более высоким содержанием воды, такие как кабачки или баклажаны, нуждаются в более горячей духовке и более коротком времени приготовления, иначе вы получите сухой, сморщенный гарнир.

    После того, как вы определились с любимыми продуктами, следуйте надежному плану Stilo.

    Как жарить овощи

    1. Лучшие овощи для жарки

    Когда дело доходит до того, какие овощи лучше всего запекать в духовке, бывает сложно выбрать неправильный! В Stilo готовят практически любые овощи в духовке.Морковь, брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, кабачки любых сортов, тыква, картофель, лук, пастернак и свекла.

    Единственные овощи, которые плохо прожариваются? Если вы думаете об обжаривании нежной салатной зелени, такой как молодой шпинат или руккола, просто не делайте этого.

    Большинство овощей хорошо прожариваются, просто заправленные оливковым маслом, солью и перцем. Вы всегда можете украсить свои овощи небольшим количеством беконного жира, как и Эл Рокер.

    Сопутствующие товары

    2. Основы запекания в духовке

    Всегда проверяйте, чтобы духовка была полностью разогрета перед запеканием, посоветовал Стило.Около 375-400 градусов для корнеплодов и 400-425 градусов для овощей, в которых больше воды. Если духовка имеет неправильную температуру, время приготовления может не дать желаемого результата.

    «Я люблю предварительно разогревать свой противень в духовке, пока готовлю овощи», — сказал Стило TODAY Food. «Таким образом, когда они соприкасаются с подносом, они мгновенно начинают шипеть и поджариваться. Я также не использую пергамент (бумагу) при жарке овощей, потому что я думаю, что это ограничивает подрумянивание, которое вы получаете на поверхности овощей.»

    Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

    Чтобы убедиться, что ее овощи равномерно покрыты маслом и приправами, Стило бросает все вместе в миску, прежде чем выкладывать их на поднос. Не переполняйте овощи, иначе горячий воздух не будет циркулируйте, и овощи будут готовиться на пару вместо жарки.

    «Примерно каждые 10 минут поворачивайте противень в духовке так, чтобы (все овощи) обжаривались равномерно. Я также люблю немного размешать их лопаткой, чтобы убедиться, что они равномерно хрустят и не прилипают к подносу, — сказал Стило.«В некоторых духовках есть горячие точки, где одна сторона готовит больше, чем другая, поэтому всегда полезно переворачивать противни во время жарки».

    Если вы попытаетесь перевернуть овощи, а они прилипнут к сковороде, это означает, что они не готовы к переворачиванию.

    «Наберитесь терпения, и овощи будут уважать вас», — сказал Стило.

    3. Как жарить замороженные овощи

    Stilo советует следовать тем же основным советам, что и сырые овощи при запекании замороженных овощей. При этом, поскольку в них больше воды, они, скорее всего, будут пропаривать перед тем, как подрумяниться, и, следовательно, потребуется немного больше времени, чтобы достичь идеального золотисто-коричневого цвета обжарки.

    Сопутствующие товары

    4. Как жарить овощи без масла

    Запекать овощи без приправ можно, но не рекомендуется.

    «Не ожидайте, что овощи получат такую ​​же карамелизацию и потемнение, как если бы вы использовали масло», — сказал Стило СЕГОДНЯ.

    Если вы действительно не хотите использовать масло, попробуйте обжарить овощи на пергаментной бумаге или алюминиевой фольге для облегчения очистки. Обязательно переверните их, как и любые другие жареные овощи.

    5. Как запекать корнеплоды.

    Натан Р. Конглтон / СЕГОДНЯ

    Когда вы хотите получить сладкие, нежные корневые овощи, следуйте инструкциям Stilo:

    • Поместите противень в духовку и разогрейте духовку до 400 градусов.
    • Нарезать овощи до желаемого размера.
    • Смешайте нарезанные овощи с маслом (если используете) солью, перцем и любыми приправами или травами.
    • Равномерно разложить на противне, стараясь не переполнить его.
    • Запекать в духовке, вращая каждые 10-15 минут.Перемешайте овощи лопаткой перед тем, как снова поставить противень в духовку, чтобы они жарились равномерно.
    • Жарить, пока овощи не станут коричневыми и не станут мягкими. Время зависит от типа овощей, поэтому следите за ними. Нарезанные на кусочки около 2,5 см овощи, такие как пастернак, лук, болгарский перец и свекла, займет около 30-40 минут.

    6. Как разогреть жареные овощи

    Согласно Stilo, есть несколько способов вернуть жареные овощи в их восхитительно хрустящее состояние.Верните их в духовку, равномерно разложите на противне и разогрейте примерно 10 минут. Вы также можете бросить их в сковороду с небольшим количеством масла, добавить их в рецепт жарки или использовать фритюрницу или тостер, пока они не прогреются и не станут слегка хрустящими.

    Stilo не рекомендует разогревать овощи в микроволновой печи, так как они могут стать мокрыми и мягкими.

    Эрика Чайес Вида

    Эрика Чайес Вида — отмеченный наградами журналист, кулинарный писатель и редактор рецептов, которая руководила местной газетой, прежде чем присоединиться к команде внештатных сотрудников TODAY.Мать двоих детей, она любит петь, собирать старые пластинки и, конечно же, готовить. Эрика вечно находится в поисках лучшего круассана с ветчиной и сыром и проводит мозговой штурм над соусником из пузырящегося соуса для пасты. Ее работы были представлены на BBC Travel, Saveur, Martha Stewart Living и PopSugar. Следите за новостями в Instagram.

    Жареные овощи на сковороде — без масла

    Когда вы впервые принимаете образ жизни без масла, основанный на цельнопищевых растениях, вы задаетесь вопросом, как вы будете жарить овощи без масла! На самом деле это довольно просто, и поверьте, вы не пропустите масло.На самом деле аромат овощей раскрывается, когда они не покрыты маслом. Аромат действительно раскрывается здесь благодаря сочетанию лимонного сока и отборных сушеных трав. За тем, что я делаю на кухне, часто есть какая-то история, и этот рецепт ничем не отличается. Оригинальный рецепт взят из рецепта New York Times для блюда из макарон, которое не является веганским, но наша дочь Кэти увидела сообщение Healthy Librarian об этом в Facebook, и она сама ввела веганский рецепт, поэтому Кэти решила тоже попробовать.Кэти — отличный повар на растительной основе, и она часто делает эти жареные овощи на листе. Ее кулинарные стандарты довольно высоки, поэтому я всегда могу доверять ее рекомендациям. Пришлось изменить рецепт, убрав масло и соль. Моя первая попытка оказалась успешной. Только за последнюю неделю я приготовил этот рецепт трижды!

    Когда Кэти приготовила для меня восхитительный рецепт Quinoa Tabbouleh , она упомянула, что она думает, что эти жареные овощи на листе будут хорошим блюдом, чтобы подавать их вместе.Я ухватился за эту идею и попробовал их — конечно же, она была права. Теперь я не могу перестать готовить этот рецепт — он такой вкусный! Я также приготовил партию моего любимого хумуса Best Free Free Free Oil , и это был идеальный способ завершить эту прекрасную тарелку Trio! Я люблю немного свежевыжатого лимонного сока поверх лебеды табуле и жареных овощей на листе прямо перед едой. Восхитительно!

    Вот короткое видео, показывающее, как приготовить овощи, запеченные в простой листовой сковороде.Наслаждаться!

    Здесь представлена ​​разделочная доска для вишни Holland Bowl Mill — 18 x 12 x 3/4. В 7-дюймовой миске находятся мои сушеные травы. В 15-дюймовой чаше с вишневыми фруктами на заднем плане можно разместить 4 пучка бананов! Воспользуйтесь нашей дочерней компанией Holland Bowl Mill по ссылке , чтобы купить эти прекрасные качественные изделия ручной работы из семейной реликвии, сделанные в США.

    Когда я взял масло из этого рецепта, я заменил его на аквафаба, что является просто причудливым термином для вязкого фасолевого бульона из консервированных или приготовленных в домашних условиях бобов гарбанзо.Аквафаба стала довольно популярной для использования в кулинарии и выпечке, так как при использовании имитирует яичные белки, но также добавляет влагу в жареные овощи и может заменить масло. Просто слейте сок из банки с приготовленными бобами гарбанзо или слейте воду из бобов гарбанзо, приготовленных в домашних условиях. Я замораживаю аквафабу в лотках для кубиков льда, чтобы сохранить ее, а затем могу вытащить одну или две по мере необходимости. В этом рецепте я использую аквафабу, чтобы сушеные травы прилипали к овощам и не давали им высохнуть. В дополнение к аквафабе я использовал лимонный сок, который добавляет аромат и заставляет вкусовые рецепторы думать, что овощи соленые, но на самом деле это не так!

    Семена тмина, измельченный перец чили и немного свежемолотого черного перца — все, что вам нужно, чтобы сделать эти овощи особенными на вкус.Убедитесь, что ваши сушеные травы не слишком старые, они со временем теряют свой аромат, а это оказывает огромное влияние на готовый продукт.

    Вам нужно около 3 фунтов овощей — не обязательно быть точным, просто прикиньте. Я использовал 2 кабачка из кабачков, 1 желтый летний кабачок, 1 фунт брокколи и 1 большой красный болгарский перец. Имейте в виду, что вам нужно использовать овощи, нарезанные примерно одинакового размера, и овощи, которые вы собираетесь приготовить за такое же время.

    Сделайте безглютеновый Quinoa Tabbloueh — он хорош в течение нескольких дней в холодильнике.Пока овощи жарятся на противне, вы можете легко взбить партию моего легкого хумуса Best No Oil . На это уходит меньше времени, чем на поездку в магазин, чтобы купить. Если у вас есть мощный блендер или кухонный комбайн, вы можете приготовить вкусный сливочный хумус дома. С этими тремя рецептами у вас будет потрясающий набор вкусностей, которые можно подать на следующем обеде, обеде или пикнике. Подавайте его на подушке из вашей любимой детской зелени. Налейте немного свежего лимонного сока прямо перед едой и насладитесь чашей Trio Bowl в средиземноморском стиле!

    Обязательно подпишитесь бесплатно на блог, чтобы получить эксклюзивные рецепты только для подписчиков и бонус!

    Мускатный лист для записной книжки Жареные овощи

    Блокнот Tami Kramer Nutmeg

    Простой и легкий, но, тем не менее, богатый на вкус, с использованием семян тмина и других ароматных специй, таких как хлопья красного перца.Наслаждайтесь ими в Nourish Bowl с коричневым рисом и хумусом.

    Ингредиенты

    • 1 фунт соцветий брокколи
    • 2 1/2 фунта кабачков или комбинации кабачков и желтой тыквы
    • 1 большой красный болгарский перец
    • 2 столовые ложки Aquafaba — бобовый бульон из приготовленных бобов гарбанзо
    • 2 столовые ложки свежих продуктов лимонный сок
    • 1 чайная ложка с горкой Семена тмина — целые семена, а не порошок тмина
    • 1/2 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца или по вкусу
    • свежемолотого черного перца по вкусу

    Инструкции

    • Разогрейте духовку до 425 градусов.

    • Подготовьте противень с бортиками, выстелив его пергаментной бумагой или циновкой из силпата.

    • Нарежьте вымытые овощи на кусочки одинакового размера, чтобы они приготовились за одинаковое время. Выложите все ингредиенты в миску и перемешайте, чтобы равномерно покрыть их аквафабой, лимонным соком, семенами тмина, хлопьями красного перца и свежемолотым черным перцем.

    • Равномерно распределите овощную смесь по подготовленному противню.

    • Выпекайте 18-25 минут или пока овощи не станут мягкими.

    Заметки

    Подавайте и наслаждайтесь!
    Рецепт, вдохновленный дочерью Тами Кэти.

    Когда вы используете наши партнерские ссылки для совершения покупок, вы помогаете поддерживать нашу работу здесь без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо за Вашу поддержку. Обязательно ознакомьтесь с нашей рекомендацией для партнеров Amazon Страница , где вы найдете наши любимые кухонные гаджеты, небольшую кухонную технику, кладовую, походное снаряжение и даже некоторые забавные вещи для внуков!

    Мы также являемся филиалом Holland Bowl Mill.15-дюймовая мельница Holland Bowl Mill Ваза для фруктов Cherry имеет постоянный дом на нашем кухонном острове. Красиво и полезно. Чаша в форме сердца делает меня счастливым — я люблю все в форме сердца! Мы используем нашу 15-дюймовую миску из букового дерева, чтобы нарезать салаты каждый день. Ежедневное употребление салата на один прием пищи помогло мне похудеть и стать размером 4. Я все еще ем салат на один прием пищи в день, но теперь это салат Big Beautiful Chopped, и он помогает мне оставаться на четвертый размер! См. Публикацию в блоге «Рубленый салат» , чтобы узнать, как включить нарезанный салат в свой ежедневный план питания и как получить бесплатный нож для меццалуны при заказе Holland Bowl, а также бесплатную гравировку и бесплатную доставку.

    Как жарить овощи [без масла!]

    Одним из ключевых факторов, благодаря которым Рик МакКеон добился значительных и устойчивых улучшений своего здоровья, было нахождение простых способов употребления цельных растительных продуктов.

    Как 75-летний холостяк с обширным списком проблем со здоровьем, включая почечную недостаточность 3 стадии, опасно высокое кровяное давление, рак костного мозга, а также боли, затрудняющие ходьбу, он должен был найти легкую замену своим замороженным телевизионным обедам.

    Он обнаружил, что может наслаждаться множеством продуктов, которые он обычно не ел, в виде смузи и соков, и научился готовить таким образом, чтобы это было легко и питательно.

    Одно из его любимых блюд — жареные овощи, и я знаю почему! Моя семья ела это на ужин вчера вечером, и это был огромный успех! Мне нравится, как просто все нарезать и бросить в духовку. Ароматы становятся более глубокими и смешиваются, образуя волшебную комбинацию. Как и рецепт прошлой недели, этот рецепт традиционно считается гарниром, но любители растительной пищи знают, что из него можно приготовить восхитительное основное блюдо.

    Если я добавляю немного картофеля и / или сладкого картофеля, получается вкусное самостоятельное блюдо.Я буквально подавал свою большую миску жареных овощей вместе со своим салатом по будням, который вчера вечером состоял только из весенней смеси и черники. Все были счастливы!

    Приготовление жареных овощей напоминает мне, что есть два типа поваров: те, кому комфортно просто складывать вещи вместе, и те, кому нравятся вещи, прописанные в рецепте с особыми особенностями.

    К счастью для вас, жареные овощи легко подойдут всем.

    Я никогда не встречал жареных овощей, которые мне бы не нравились! Как правило, время приготовления довольно гибкое — более длительное время приготовления означает, что они будут более коричневыми и карамелизированными, но вы можете вынуть их через 30 минут или 45+, и при этом по-прежнему вкусно.

    Для тех из вас, кто любит особенности приготовления лучших жареных овощей, у меня есть несколько советов:

    Как жарить овощи с небольшим количеством масла или без масла?

    Лишь через несколько лет нашего пути к выращиванию растений я начал серьезно относиться к обжариванию полностью или в основном без масла. Я чувствовал, что немного масла и соли — отличный способ для моих детей есть много овощей. Теперь же мне гораздо больше нравятся жареные овощи без ощущения жирности!

    Первый шаг — предотвратить их прилипание к сковороде.Силиконовые коврики для выпечки — это здорово, и пергаментная бумага тоже подойдет. Они будут прилипать к алюминиевой фольге, пока вы не добавите немного масла, но это упростит очистку.

    Иногда у меня заканчивается пергамент, и у меня не так много ковриков для выпечки, как мне нужно, поэтому я сбрызгиваю сковороду маслом авокадо и с помощью шпателя проверяю дно на тонком слое.

    Я также недавно приобрел несколько бутылочек с распылителем, которые значительно упрощают добавление небольшого количества масла в сковороду или в качестве завершающего штриха.Масло авокадо — лучшее масло для жарки, поскольку оно устойчиво при высоких температурах (другие масла могут разрушаться и становиться токсичными). Структура оливкового масла делает его наиболее полезным для употребления в несваренных блюдах, поэтому вы можете распылить немного оливкового масла в конце, если считаете, что оно необходимо.

    Если у вас есть конвекция духовки, обязательно используйте ее! Циркуляция воздуха поможет овощам подрумяниться и подрумяниться. Когда моя 23-летняя печь наконец сдалась, я заменил ее той, в которой также есть конвекционное жаркое, что было действительно приятно.Он добавляет тепла сверху и помогает овощам быстрее подрумяниться. Просто следите за ним, чтобы они не стали слишком коричневыми!

    Многие люди жарят овощи в своих фритюрницах, но до сих пор я считал, что мне нужно приготовить больше еды, чем можно было бы оправдать занимаемое место и стоимость фритюрницы. Насколько я понимаю, вы можете получить аналогичные результаты в конвекционной печи.

    Как приправить жареные овощи?

    По правде говоря, я жарил много овощей без капли приправ.Я люблю чистый вкус овощей и могу добавить немного соли и перца.

    Рик любит делать пряные блюда из чесночного порошка, куркумы, паприки и кайенского перца в дополнение к соли и перцу. Мы попробовали это, и всем понравилось!

    Нам также очень нравится сочетание чесночного порошка, порошка чили и копченой паприки, которое придает жареному сладкому картофелю вкус, напоминающий острый картофель фри.

    Другие советы по запеканию овощей:

    Еще несколько вещей, которые я нашел полезными для приготовления наилучших обжаренных овощей, — это предварительно приготовить картофель и держать овощи отдельно на сковороде.

    Необязательно, но я считаю, что предпочитаю результат и время приготовления, когда я частично предварительно готовлю белый картофель. Я готовил их 5 минут при высоком давлении в своей посуде быстрого приготовления, но вы также можете варить их 5 минут или около того. Это не позволяет полностью их приготовить, но позволяет получить хрустящую корочку снаружи и нежную влажную внутреннюю часть каждого кусочка картофеля. Я начал готовить их, пока нарезал другие овощи, затем очистил их, нарезал и готовил в последнюю очередь.

    Кроме того, может быть немного сложно определить, будут ли ваши овощи готовиться с такой же скоростью.Я решаю эту проблему, изначально группируя овощи по типам. Это упрощает удаление овощей и позволяет остальным овощам продолжать готовиться. Во время приготовления вы можете перемешать их вместе, если кажется, что они готовятся примерно с одинаковой скоростью.

    Фото: коротышка 2-х лет, которая всегда хочет взять в руки телефон. Храните разные виды овощей отдельно, чтобы можно было легко удалить один вид овощей и позволить другому готовиться дольше.

    История Рика об обнаружении выдающегося здоровья вдохновляет и поучительна — он находил способы оставаться сосредоточенным и мотивированным к своей цели, даже несмотря на то, что его успехи временами были немного неровными.Он почти сразу почувствовал значительное улучшение своего здоровья, и сегодня его анализ крови почти полностью в норме, и он может ходить без боли. Мне нравятся подобные истории, которые мотивируют меня в моем путешествии по здоровью! Слушай сюда!


    Распечатать рецепт

    Жареные овощи

    Ингредиенты

    • 1 нарезанная луковица
    • 1 нарезанный перец
    • 2 очищенных и нарезанных крупных картофеля
    • 2 стакана других овощей: кабачки, брокколи, морковь, цветная капуста, сельдерей и т. Д.нарезанные
    • специи: чесночный порошок, перец, куркума, кайенский перец Я использовал 1/2 чайной ложки чесночного порошка, перец, 1/4 чайной ложки куркумы и 1/4 чайной ложки кайенского перца на противень
    • соль и перец по вкусу

    Ингредиенты

    • 1 нарезанная луковица
    • 1 нарезанный перец
    • 2 очищенных и нарезанных крупных картофеля
    • 2 стакана других овощей: кабачки, брокколи, морковь, цветная капуста, сельдерей и т. Д.нарезанные
    • специи: чесночный порошок, перец, куркума, кайенский перец Я использовал 1/2 чайной ложки чесночного порошка, перец, 1/4 чайной ложки куркумы и 1/4 чайной ложки кайенского перца на противень
    • соль и перец по вкусу

    инструкции

    1. Выстелите противень пергаментом, циновкой для запекания или небольшим количеством масла.

    2. Выложите нарезанные овощи на сковороду и посыпьте специями.

    3. Жарьте 45 минут или пока овощи хорошо не приготовятся и не подрумянятся по краям.

    Примечания к рецепту

    Дополнительно:

    • Смешайте специи перед посыпкой овощей для равномерного покрытия
    • Готовьте картофель в течение 5 минут в посуде быстрого приготовления или в кипящей воде для более влажных помещений и более короткого времени запекания
    • Еще одна отличная комбинация специй — это 1/2 чайной ложки чесночного порошка, порошок чили, копченый перец с 3/4 чайной ложки соли на противень с овощами

    Связанные

    Как жарить овощи без масла

    Попробуйте использовать другие жидкости, например вино, бальзамический уксус или бульон, которые помогут сохранить здоровье овощей.

    Кредит изображения: Sarsmis / iStock / Getty Images

    При запекании овощей в духовке или на сковороде обычно используется хотя бы небольшое количество растительного масла. Масла помогают предотвратить прилипание овощей к варочной поверхности. Однако многие масла также содержат нездоровые жиры. Если вам нужна более здоровая альтернатива, попробуйте запекать овощи без масла.

    Сковороды с антипригарным покрытием

    Одна из основных причин, по которой даже повара, заботящиеся о своем здоровье, прибегают к использованию растительных масел, заключается в том, чтобы предотвратить подгорание овощей и их прилипание к сковороде.Использование сковородок с антипригарным покрытием, пропитанных тефлоном или аналогичным веществом, — это один из способов помочь исключить масла из своего рациона без сжигания всех овощей. Однако имейте в виду, что вы не хотите нагревать пустую сковороду с антипригарным покрытием слишком долго, так как тефлон может начать гореть и дымиться при температуре выше 600 градусов F.

    Добавьте воды

    Еще один способ запекать овощи без масла и избежать пригорания и прилипания — это добавить воду. Если вы готовите на открытом огне, вам может потребоваться добавить чашку воды, когда вы начинаете жарить овощи, и добавлять чашку воды по мере необходимости на протяжении всего процесса приготовления.Если вы запекаете овощи в духовке, обычно достаточно добавить в форму для запекания один стакан воды перед запеканием.

    Заменители нежирных жидкостей

    Существует множество альтернативных жидкостей с меньшим содержанием жира, которыми можно заменить масло при жарке овощей. Использование заменителя масла предотвратит прилипание овощей и придаст им характерный аромат. На дно сковороды или формы для запекания можно использовать небольшое количество овощного или куриного бульона.Другие альтернативы включают приготовление вина или хереса, томатного сока, лимонного сока, рисового уксуса, бальзамического уксуса, соевого соуса или вустерширского соуса.

    Сильный огонь и долгое время приготовления

    При запекании овощей без масла в духовке используйте сильный огонь и готовьте их достаточно долго, чтобы они карамелизировались снаружи. Кулинарный сайт Whole Story рекомендует этот метод для овощей, которые остаются сочными внутри, но коричневыми и карамелизируются, чтобы добавить аромат снаружи.Например, попробуйте запекать грибы портобелло в духовке при температуре 375 градусов по Фаренгейту от 15 до 20 минут, добавив небольшое количество соевого соуса или другой жидкости для аромата.

    3 совета экспертов по приготовлению без масла

    Многие люди удивляются, узнав, что легко приготовить отличную еду без масла или сливочного масла. Помимо того, что это более здоровая пища, перейти на безмасляную кулинарию совсем несложно. Вы по-прежнему будете готовить, варить, варить и тушить блюда точно так же.Вот подробное описание того, как тушить, жарить, запекать и жарить без добавления жира.

    Зачем готовить без масла?

    Некоторые масла рекламируются как здоровая пища. Но ни одно масло не является действительно полезным, даже кокосовое масло, льняное масло или оливковое масло. Масло чисто жирное (без всех остальных питательных веществ) и содержит больше калорий на грамм, чем любая другая пища. Подробнее на эту тему от экспертов ФОК можно прочитать здесь.

    Журнал «Лето 2021»


    уже здесь!

    В нашем великолепном «книжном журнале» есть советы экспертов, вдохновение и свежие, полезные рецепты на лето.

    Выберите подходящую посуду

    В кастрюлях и сковородках с антипригарным покрытием очень легко готовить без масла, потому что пища не пригорает. Если вы не хотите использовать тефлон, используйте качественную сковороду из нержавеющей стали с толстым дном. Чугун с эмалевым покрытием и керамические титановые сковороды также являются хорошими вариантами.

    Используйте антипригарную посуду или силиконовую посуду для легкого извлечения при жарке овощей или выпечке десертов без масла.Или вы можете застелить стандартную форму для выпечки пергаментной бумагой , так как к ней ничего не прилипнет.

    При приготовлении блюда, конечный результат которого должен быть сухим, используйте диффузор пламени (также известный как укротитель пламени), который обеспечивает равномерное нагревание без образования ожоговых колец на краю сковороды по мере того, как пища готовится. Диффузор также полезен, когда вы хотите приготовить что-то на плите, не уделяя этому всего внимания, чтобы вы могли сосредоточиться на других задачах. Это также полезно, когда ваши сковороды невысокого качества или вы готовите блюдо, требующее слабого постоянного огня.

    Выберите способ приготовления без масла
    • Тушение и жарка — Самый частый вопрос, который я задаю по этой теме, — как тушить или жарить без масла или растительного масла. Хитрость заключается в том, чтобы использовать небольшое количество воды или бульона, добавляя лишь небольшое количество (1-2 столовые ложки) за раз. Делайте это так часто, как необходимо, чтобы приготовить и поджарить пищу, не запаривая. Также не забывайте периодически перемешивать пищу деревянной ложкой, чтобы она не подгорела.
    • Выпечка — Вы можете использовать фруктовое пюре в качестве полезного (и вкусного!) Заменителя таких жиров, как масло, сливочное масло или жир. Некоторые из моих любимых — яблочное пюре, банановое пюре и пюре из фиников. В некоторых случаях ореховая мука или ореховое масло могут служить заменителями или добавками.
    • Запекание — Нет необходимости покрывать овощи или другие продукты маслом перед запеканием в духовке. Они могут занять немного больше времени, но со временем они подрумянятся и станут хорошо прожариваться.Перед тем, как поставить их в духовку, я люблю приправлять овощи специями, зеленью и небольшим количеством овощного бульона или легкой смесью водно-соевого соуса.
    • Альтернатива жарки во фритюре — Возможно, придется немного привыкнуть, но я уверен, что вам понравится не жирный, но все же вкусный (и гораздо более полезный) вариант запекания картофеля и овощей вместо жарки во фритюре. их. Вы даже можете испечь вкусные (без яиц) панировочные котлеты или овощи, слегка окунув их в кашицу из порошка аррорута или кукурузного крахмала, смешанного с водой или несладким, неароматизированным растительным молоком, а затем покрывая их цельнозерновыми панировочными сухарями или кукурузной мукой.Используйте противни с антипригарным покрытием, силиконом или пергаментной подкладкой, чтобы получить хрустящую внешнюю корочку.

    Эксперимент с безмасляными приправами
    • Соусы —Для блюд, в которых обычно используется масло или жирные сливки, вы можете создавать версии на растительной основе, протирая бобы, чечевицу или овощи, такие как цветная капуста, морковь или картофель, вместе с орехами или соевым молоком, пищевыми дрожжами, мисо и т. Д. и / или ореховое масло.
    • Заправки для салатов —Для вкусной заправки для салатов без масла вы можете взбить или смешать немного уксуса, специй и трав с фруктовым соком и небольшим количеством мякоти (для сладких заправок) или с ореховым маслом или маслом из семян (чтобы добавить немного кремообразности для пикантных заправок).Вот три рецепта для начала: сырный соус «Цезарь», «Волшебный» яблочный винегрет, классический дижонский соус.

    Наверх Далее: Велнес

    Больше обработанных продуктов, больше IBD: новое исследование

    Советы по запеканию овощей в духовке без масла


    Задумывались ли вы, можно ли запекать овощи в духовке без использования масла или других жиров? Жарка овощей, таких как кабачки, баклажаны, помидоры, чеснок, лук, картофель, стручковая фасоль, грибы, свекла, брокколи, перец и корнеплоды, в духовке без масла — это простой и полезный способ приготовления овощей.Вот несколько советов о том, как успешно запекать овощи в обычной духовке:


    Выстелите форму пергаментной бумагой

    Вместо того, чтобы сразу класть овощи на противень, поместите их на противень, выстланный пергаментной бумагой. Это поможет предотвратить прилипание пищи к сковороде. Тем не менее, вам все равно придется использовать немного жидкости, чтобы смочить овощи, поскольку пергаментной бумаги обычно недостаточно, чтобы полностью устранить прилипание.


    Используйте воду или овощной бульон вместо масла

    Сбрызните овощи оливковым маслом (или другим типом кулинарного масла или диетического жира) перед тем, как положить их в духовку, чтобы овощи не прилипали к сковороде.Но есть еще один способ уменьшить прилипание: налить на дно жаровни немного воды или овощного бульона! Если время запекания велико, возможно, во время приготовления вам придется налить в жаровню больше воды. Вы также можете поэкспериментировать с другими видами бульона или бульона, например куриным.


    Экспериментируйте!

    Существует также множество других жидкостей, которые хорошо подходят для увлажнения овощей перед и во время запекания в духовке. Попробуйте, например, свежий апельсиновый, лимонный или томатный сок.Также вино, уксус и соевый соус обычно используются в обезжиренных рецептах запеченных в духовке овощей.


    Проверка и перемешивание

    При жарке овощей с маслом или без него важно регулярно проверять продукты и перемешивать их, если овощи выглядят сухими.

    Быстрый способ похудеть в домашних условиях без диет: 5 советов, как похудеть за 5 дней

    Быстрый способ похудеть в домашних условиях без диеты

    Почему-то многие люди, набравши лишние килограммы, стремительно стараются их сбросить, прибегая к изнурительным диетам. На самом деле это не совсем правильный подход. Диетологи рекомендуют, прежде всего, выяснить причину ожирения, а уже потом принимать какие-то меры. Быстрый способ похудеть в домашних условиях без диет существует. Причем такой метод абсолютно безопасный и не наносит никакого вреда здоровью и психологическому состоянию человека.

    Поддержание стройности и привлекательности без диет – самый надежный и естественный способ выглядеть красиво и эффектно на протяжении всей жизни. Но согласитесь редко, кто старается грамотно подойти к этому вопросу. Набрав лишние килограммы, женщины и девушки, начинают активно искать любые способы похудения, не задумываясь о последствиях таких методов.

    Только гармоничный баланс двух составляющих позволяет добиться желаемого результата без каких-либо диет:

    • Сбалансированное питание.
    • Соответствующие энергетические затраты.

    Малейшее нарушение этого баланса приводит к появлению лишних килограммов, в частности, когда человек потребляет больше калорий, нежели их сжигает, и наоборот.

    Содержание:Показать

    Эффективные средства для похудения в домашних условиях

    Прежде всего, необходимо пересмотреть свой рацион питания. Качество, количество и разнообразие поступаемых калорий – то, на чем в первую очередь следует сосредоточиться людям, страдающим от избыточного веса. При этом не обязательно полностью менять свой рацион. Питание должно быть полноценным, разнообразным с учетом потребностей организма.

    Ежедневно потребляемая пища должна быть источником белков, жиров и углеводов – жизненно важных нутриентов для активной, полноценной деятельности человека.

    Дневное меню с учетом калорийности продуктов для каждого человека разное, в зависимости от вида деятельности. Для людей, работающих умственно, потребность в калорийном питании составляет 1800-2000 калорий в сутки. Те, кто работает с общественностью, например, менеджеры или консультанты, за день могут потратить до 2500 калорий. Суточная доза калорий для неработающего человека составляет 1200 калорий.

    Что необходимо есть и пить, чтобы очень быстро и эффективно снизить вес

    • Включить в ежедневный рацион питания овощи и фрукты, богатые клетчаткой.
    • Потреблять в пищу тушеные, приготовленные на пару или печеные блюда.
    • Снизить количество потребления сладостей – кексов, тортов, шоколада, пирожных и сахара.
    • Добавить в рацион питания продукты с повышенным содержанием пищевых волокон – орехи, цельнозерновые макароны, хлеб из муки грубого помола, бобовые культуры, яблоки зеленых сортов, грейпфрут, авокадо, капусту все видов. Такие продукты богаты клетчаткой, а, как известно, это вещество помогает не только избавиться от лишнего веса, но и очистить организм от шлаков и вредных веществ.

    То, как вы и где принимаете пищу, также играет немаловажную роль. Во время завтрака, обеда или ужина, не рекомендуется смотреть телевизор. Пищу нужно принимать маленькими порциями, тщательно пережевывая. Не стоит забывать, что чувство сытости приходит только через четверть часа после приема пищи. Поэтому диетологи настоятельно рекомендуют, есть медленно и неторопливо во избежание переедания.

    Что пить, чтобы похудеть за 2 дня? Необходимо пить как можно больше простой очищенной воды – как минимум два литра в сутки. Кроме того необходимо полностью исключить все газированные и сладкие напитки, которые являются источниками глюкозы.

    Физическая активность

    Гимнастика – еще один эффективный, хотя и не самый легкий для многих способ, как можно сбросить лишние килограммы. Выполняя регулярно физические упражнения можно очень быстро добиться желаемого эффекта:

    • Ходьба в быстром темпе на протяжении получаса каждый день. Такая тренировка эффективна для сердца.
    • Для похудения ног рекомендуется перемещение «гуськом».
    • Лечь на левый бок и максимально высоко поднять правую ногу к верху, затем повторить это упражнение, лежа на правом боку.
    • Прогибание позвоночника лежа на животе. Постарайтесь максимально вытянуть ноги и руки к «небу».
    • Упражнение «ножницы» эффективно для пресса. Его выполняют лежа на спине, подняв ноги к верху.
    • Для тренировки верхних мышц живота необходимо лечь на спину, согнуть ноги в коленях и поднимать тело к согнутым коленям.

    Убрать лишние килограммы за неделю в талии и животе можно с помощью обруча. Такие упражнения помогают сжечь жиры в области ягодиц, и натренировать мышцы спины и брюшного пресса.

    Чтобы добиться желаемого результата, заниматься с обручем нужно правильно. Такие упражнения делают в несколько подходов по пять минут. Чтобы все мышцы равномерно получили необходимую физическую нагрузку, нужно периодически менять направление вращения элемента.

    Народные рецепты похудения в домашних условиях без диет

    • Травяной чай. Для приготовления этого напитка потребуется: цветки ромашки аптечной, почки березы, зверобой, бессмертник песчаный – по 25 г каждого компонента. Залить 15 г травяной смеси кипятком – 500 мл, накрыть крышкой и дать настояться в течение 20 минут. Принимать утром и вечером по одному стакану.
    • Салат для стройности. Смешать одну столовую ложку обезжиренного творога с таким же количеством ряженки. Готовую диетическую заправку можно использовать для овощных и фруктовых салатов.
    • Выпить утром натощак медовый напиток из 1 столовой ложки меда и 200 мл кипяченой охлажденной воды. После этого необходимо воздержаться от еды два часа. Такую же процедуру необходимо повторить вечером за два часа до сна.
    • Легкий и, пожалуй, самый лучший способ, как можно похудеть в домашних условиях, – это регулярное проведение разгрузочных дней один раз в неделю. Это может быть яблочный, кефирный, творожный или огуречный день, в зависимости от ваших предпочтений.

    Соблюдая выше перечисленные рекомендации, вы сможете не только сбросить лишний вес, но и постоянно поддерживать фигуру стройной и выглядеть всегда привлекательно.

    Как быстро похудеть в домашних условиях: рабочие способы

    Мало кто из женщин не задавался вопросом — как быстро похудеть в домашних условиях и не искал простой способ ответа на него. Но так ли это просто похудеть дома быстро и эффективно и что для этого необходимо?

    Проблема лишнего веса волнует многих женщин мира

    Содержание статьи:

    Как похудеть в домашних условиях?

    Пояс для похудения живота

    Лучшее предложение на
    сптоваров

    Купить

    Как известно, снижение веса достигается сочетанием правильного питания с разумной физической нагрузкой. Секрет того, как похудеть в домашних условиях состоит в том, что необходимо сократить норму потребляемых калорий относительно той, что была при избыточном весе. Так они будут сжигаться в течение дня и не станут откладываться в виде жировых складок. Ваша пища должна содержать необходимые вещества и элементы для поддержания нормального функционирования организма.

    Вам может быть интересно: Как повысить иммунитет

    Правила питания для похудения

    Придерживайтесь основных правил здорового рациона, они подскажут вам, как питаться чтобы похудеть в домашних условиях:

    1. еда, насыщенная медленными углеводами должна употребляться в первой половине дня, к ней относятся — каши (рисовая, гречневая и овсяная), овощные блюда и цельнозерновой хлеб;
    2. белковые продукты комбинируются со свежими овощами и входят в любой из основных приемов пищи — это нежирные сорта мяса и рыбы, яйца, кисломолочные изделия, грибы и фасоль;
    3. питание должно содержать фрукты и овощи — первые в ограниченном количестве из-за содержания сахара и углеводов во время завтрака и перекуса между ним и обедом, вторые — капуста цветная и белокочанная, свекла, морковь, сельдерей, брокколи, помидоры, редис и огурцы;
    4. должна присутствовать минимальная норма жиров — не более чайной ложки растительных масел в день, немного орехов и рыбы холодных морей.

    Что можно и нельзя есть при похудении?

    Что же такого съесть, чтобы похудеть? На самом деле, этот вопрос имеет свои варианты ответа:

    1. имбирь — ускоряет метаболизм, усиливает кровоток, снижает аппетит, его хорошо есть по 1 столовой ложке два раза в день;
    2. лимон — богат клетчаткой, витаминами и другими полезными элементами, не содержит калорий, разгоняет обмен веществ;
    3. семена чиа — они же испанский шалфей, решает проблемы с кожей и сосудами, так же позитивно влияет на обменные процессы;
    4. зеленый кофе — притупляет чувство голода, активизирует деятельность головного мозга, содержит кофеин и хлорогеновую кислоту;
    5. ягоды годжи — тибетский барбарис эффективно помогает каждому из органов организма, нормализуя его работу;
    6. горький шоколад — флавониды препятствуют появлению тромбов, фенолы укрепляют кровеносную систему, а пару долек продукта прекрасно подходят для полноценного перекуса;
    7. зеленый чай — является природным антиоксидантом, действует аналогично зеленому кофе на организм;
    8. перец чили — или острый красный перец повышает температуру тела, что приводит к сгоранию жиров и активизации метаболизма.

    Таблица калорийности овощей

    А вот, чего точно есть не стоит, если вы хотите сохранить стройную фигуру и тонкую талию надолго:

    • сладости — сахар, десерты, молочный шоколад, конфеты, сладкие фрукты;
    • кондитерские изделия и выпечку из муки высшего сорта;
    • жареные и копченые блюда — все без исключения;
    • сильно жирную пищу — сыры выше 40% жирности, колбасы и сало.

    Методы похудения в домашних условиях

    Существует три основных способа, как можно похудеть в домашних условиях:

    • внести кардинальные изменения в привычное питание;
    • регулярно заниматься спортом и физическими нагрузками;
    • психологически работать над собой.

    Рассмотрим каждый из методов борьбы с лишним весом подробней.

    Диеты

    Существует немало систем правильного и направленного на похудение питания. Все они способствуют тому, как реально похудеть в домашних условиях, в частности строгие диеты:

    1. голливудская — быстрый результат в минус 10-15 кг за 2 недели, но весьма ограниченный перечень продуктов;
    2. соковая — витамины и органическая вода насыщают организм, но при этом очищают его от шлаков и токсинов;
    3. фруктовая — дынная, яблочная или арбузная, содержат много глюкозы, клетчатки и витаминов, которые действуют аналогично предыдущему методу;
    4. кефирная — впечатляющий эффект в минус 6-8кг за неделю, очистка кишечника и насыщение белками;
    5. любимая — семь дней монопитания при отвесе в 5-8кг за этот период с учетом того, что за один день допускается есть строго один вид продуктов.

    Вам может быть интересно: Готовим крылышки в медово-соевом соусе

    Щадящие и сбалансированные диеты:

    • лиепайская — основанная на пищевых пристрастиях жителей СНГ, можно есть обезжиренный майонез и пить безалкогольное пиво;
    • магги — структурированная система, с постепенным результатом в минус 5-10кг за месяц;
    • кето-диета — спортивная методика с сокращением углеводов и увеличением протеинов в еде;
    • метод Пьера Дюкана — сложная белковая многоэтапная схема из 100 продуктов;
    • Кима Протасова — продолжительностью в 5 недель, в меню входят овощи, вода и чай без сахара.

    Голодание

    Разгрузочно-диетическая терапия голоданием часто используется в современной медицине. Если вы хотите использовать этот простой способ похудеть в домашних условиях, соблюдайте строгие правила, при всей своей простоте он может быть опасен для здоровья:

    1. контролируйте водный баланс и пейте 2.5-3л жидкости в сутки;
    2. не зацикливайтесь на нем более 40 суток, постоянно находитесь под наблюдением врача;
    3. за две недели перед голоданием перейдите на диетическую пищу с большим количеством растительных продуктов;
    4. постепенно выходите из системы, начиная с соков раз в два часа, после — молочные супчики, кефир, фрукты и овощные салаты;
    5. оптимальный курс составляет 10 дней — в первые три идет потеря жировой ткани, далее — токсины и шлаки, затем — восстановление привычных функций организм;
    6. не используйте этот метод при туберкулезе, сахарном диабете и гепатите, онкологических болезнях.

    В большинстве случаев сбросить лишний вес можно лишь выполняя комплекс физических упражнений

    Домашние тренировки

    Регулярные тренировки — эффективный способ похудеть в домашних условиях, если придерживаться четкого плана занятий, сочетающих кардио и силовые нагрузки:

    • начинать всегда необходимо с разминки на все группы мышц;
    • затем силовой интервал — три минуты на 3 упражнения для ног, рук, спины и пресса;
    • этап кардио — 1 минута интенсива в виде бега на месте, прыжков или мельницы;
    • второй и третий пункт по 2 раза для тщательной проработки мышечных групп;
    • повтор — все фазы по один-два раза для закрепления эффекта;
    • заключительная стадия — растяжка и расслабление.

    Чтобы быстро достичь желаемого эффекта необходимо проводить 3-4 комбинированных занятия в неделю, дополняя их бегом, катанием на роликах или велосипеде.

    Белковые коктейли

    Ими заменяют один или несколько приемов пищи, вводят в меню разгрузочных дней. Они помогают получить организму нужную ему энергию, питают его на клеточном уровне, не вызывают аллергии, за исключением индивидуальных случаев.

    Среди белковых коктейлей, которые помогут похудеть дома быстро и эффективно, можно выделить:

    1. напитки для снижения веса с небольшим количеством протеина, примерно 10г на порцию — они идут с добавками в виде пектина и углевода, их употребляют вместо 1-2 приемов еды;
    2. спортивные смеси с изолятом и л-карнитином — восполняют дефицит белков, систематически используются для похудения и подходят людям с высокой активностью, дают эффект быстрого насыщения за счет отсутствия пектина;
    3. простые коктейли для похудения в домашних условиях на основе кефира, корицы и ягод, других растительных компонентов, продуктов на основе пророщенной пшеницы — ими заменяют обед или завтрак;
    4. травяные отвары и натуральные смузи — первые относительно безвредны, в то время как вторые могут содержать повышенное количество сахара, если покупать их в магазинах или заказывать в службе доставки.

    Напитки от которых уходит лишний вес — один из самых удобных и простых вариантов худеть

    Пояс для похудения живота

    Лучшее предложение на
    сптоваров

    Купить

    Вот несколько простых рецептов, которые вы можете приготовить у себя на кухне из подручных ингредиентов:

    • банановый коктейль — взбейте в блендере или миксером 1\2 спелого банана, 150мл нежирного молока, щепотку корицы и пару капель ванильного экстракта;
    • молочно-яичный — аналогичным способом смешайте 150мл обезжиренного кефира, 50грамм цельного творога, 5-6 перепелиных яичных белков или один куриный, добавьте один банан или чайную ложку ягодного сиропа;
    • протеиновый с манго — соедините 200грамм обезжиренного мягкого творога, 150мл несладкого йогурта и один очищенный манго;
    • напиток для укрепления мышц — взбейте 200мл нежирного молока и 100мл греческого йогурта, 2 столовых ложки порошка протеина, 1 банан и 6 ягод клубники, чайную ложку пшеничных зародышей, влейте в напиток 50мл любого свежевыжатого сока.

    Аптечные препараты

    К применению медикаментозных препаратов следует относиться очень аккуратно

    Многие женщины задумываясь над тем, как легко похудеть в домашних условиях, видят выход в аптечных средствах:

    1. тайские таблетки — обладают мочегонным и слабительным действием, состоят из натуральных компонентов, но также и наркотического вещества фенфлурамина, которое вызывает привыкание и нейтрализует чувство голода;
    2. хитозан — пищевая добавка из панцирей ракообразных, выступает в качестве природного сорбента, всего одна капсула препарата способна вывести множество токсинов и шлаков, мешающих стройной фигуре;
    3. витаклин — натуральное средство желчегонного и слабительного действия на основе кассия тора и ревеня, сочетание которых сокращает аппетит и выводит застойные процессы;
    4. редуксин Лайт — классический представитель БАДов на основе витамина Е и линолевой кислоты, ускоряет рост мышц и снижает уровень сахара в крови, повышает тонус всего тела;
    5. ЛиДа или билайт 96 — сомнительный препарат с содержанием трутовика, запрещенного на территории России, также в его составе — лист лотоса, пория кокосовидная и кожа куриных желудков.

    Похудение при помощи таблеток, практически независимо от их состава, приводит к привыканию и сильному стрессу для организма, поэтому считается небезопасным.

    Народные методы похудения в домашних условиях

    Существует немало простых народных способов, как быстро похудеть в домашних условиях, к ним относятся:

    1. контрастный душ – он способствует омоложению кожи, такой температурный массаж освобождает от токсинов, сужает и расширяет поры, тонизирует мышечные ткани, 10 минут этой процедуры приравниваются к 20 минутам интенсивных тренировок в спортзале;
    2. обертывания – убирают несколько сантиметров жира и целлюлит, предварительно надо проскабировать кожу морской солью или кофейной гущей, затем намазать медом, горчицей или шоколадом и завернуть в пищевую пленку, тепло закутаться и отдохнуть около получаса;
    3. рецепты из тыквы — салат из свежего овоща с морковью или тыквенная каша нормализуют обмен веществ, оздоравливают и снижают вес, тушите мелко нарезанную тыкву около 30-40 минут, затем добавьте к ней ложку риса или овсяных хлопьев и потушите еще полчаса, блюдо не солите и не заправляйте, ешьте как полноценный обед или ужин;
    4. капустный сок — препятствует образованию жиров из углеводов, рекомендуется пить по 2-3 стакана утром натощак за час до еды, его можно смешивать с морковным и свекольным соком;
    5. салат метелка — из свежей свеклы, моркови и белокочанной капусты, заправленный льняным маслом эффективно чистит кишечник от шлаков, выводит токсины из организма;
    6. желчегонные сборы — из бессмертника, володушки и одуванчика, быстро расщепляют липиды, помогают худеть, не дают образовываться отложением на талии и бедрах.

    Самый быстрый способ похудеть в домашних условиях

    Психологическая сторона проблемы избыточного веса требует не менее тщательной проработки, чем правильное питание и регулярные тренировки.

    Самый эффективный способ похудеть в домашних условиях — найти правильную мотивацию и психологический настрой, заручиться моральной поддержкой, для этого нужна правильная установка:

    1. оставить все обиды, сомнения, комплексы и страхи в прошлом;
    2. жить настоящим моментом с перспективой на то, как вы будете выглядеть в будущем;
    3. ставить перед собой реальные цели, разбивая их на мелкие шаги — сбросить 2 кг за неделю, а не за день;
    4. наполнить жизнь чем-то новым и ярким — записаться на те же танцы или рисование;
    5. хвалить себя за каждое, пусть и незначительное достижение, чтобы восстановить любовь к себе и своему телу.

    Психология помогает избавиться от лишнего физически и морально. Но, чтобы похудеть действительно быстро, надо следовать трем простым пунктам:

    • правильному питанию;
    • регулярным занятиям спортом;
    • своевременному отдыху.

    Вам может быть интересно: Бизнес без вложений с нуля — идеи в 2018 году

    Как похудеть в домашних условиях без диет?

    Вечный вопрос, можно ли похудеть в домашних условиях без диет, имеет положительный вариант ответа, который состоит в том, чтобы:

    1. придерживаться дисциплины еды, потребляя пищи немного меньше, чем необходимо;
    2. не отказываться от рецептов любимых блюд и вкусных продуктов, оптимально корректируя рацион, самостоятельно выбирая постепенную или интенсивную коррекцию;
    3. вести подсчет и контроль калорий дома и на работе, приблизительно определяя свои энергозатраты в течение дня;
    4. ежедневно взвешиваться каждое утро и вести дневник взвешиваний;
    5. тратить порядка 7500 ккал на каждый килограмм избыточной массы — пешие прогулки, кардио, подвижные виды отдыха, физическая активность;
    6. при сохранении прежнего размера порций выполнять больше работы, чтобы организм успевал тратить все накопленные жиры и углеводы.

    Где купить  пояс для похудения живота дешевле?

    Лучшую стоимость и ассортимент поясов для похудения живота предлагает самый популярный сайт совместных покупок. Тут самые качественные товары по хорошим ценам.

    И еще — не будь жадиной и поделись в социальных сетях!

    самые быстрые способы похудения в домашних условиях

    самые быстрые способы похудения в домашних условиях

    Ключевые слова: как выглядит лишний вес, заказать самые быстрые способы похудения в домашних условиях, как убрать живот бока и ляшки.

    самые быстрые способы похудения в домашних условиях

    лишний вес холестерин, соблюдение кбжу для снижения веса, тренировка дома на снижение веса, калькулятор кбжу для снижения веса мужчине, алфит снижение веса отзывы

    как сбросить вес в 45 лет

    калькулятор кбжу для снижения веса мужчине Самая эффективная диета для похудения в домашних условиях. Решив похудеть, женщины пересматривают свой рацион. Есть два варианта: сбалансировать питание и режим физических нагрузок, и привести вес в норму в режиме минус 0,5-2 кг в неделю, или же похудеть быстро на одной из экстремальных, но эффективных диет. Какой вариант вам нравится больше?. Наиболее простой и быстрый способ сбросить несколько килограммов в домашних условиях – это монодиеты. У них несколько недостатков: однообразие блюд, вызывающее дефицит витаминов и микроэлементов, стремительное возвращение потерянных килограммов, необходимость консультироваться с врачом. Диеты для похудения – самая популярная разновидность существующих диет. В современном мире эталоном красоты является стройность, добиться которой возможно далеко не при любом рационе питания. Самые популярные диеты для быстрого похудения – это малокалорийные системы питания, или, как их еще называют, экспресс-диеты. Ими пользуются в том случае, когда есть необходимость в сжатые сроки избавиться от нескольких килограммов лишнего веса. Диета Усама Хамдий. Срок: 3-10 дней Результат: -2-10 кг Суть: монодиета является одним из наиболее простых способов избавления от лишних килограммов. Она предполагает резкое ограничение питания. Самыми полными в Европе в 2019 году были жители Великобритании и Мальты, а Россия по уровню ожирения среди женщин занимала почетное 3-е место (по данным проф.R.Holt, опубликованным на 26 Европейском конгрессе по изучению ожирения). И эта статистика пугает. Уменьшать калорийность можно разными способами — или за счет прямого подсчета калорий, или за счет изменения рациона. Для женщин рекомендуемая для запуска и поддержания распада жира калорийность лежит в пределах 1200 ккал ежедневно, для мужчин обычно в пределах 1600 ккал. После этого самостоятельно выполнять некоторые техники в домашних условиях для поддержания, профилактики. Какой способ самый правильный и эффективный? Выбирай самый результативный метод похудения с диетологом Андреем Невским! Рассматриваем варианты комфортного похудения без чрезмерных нагрузок и вреда. Похудеть |. Как ни странно, женщины часто ищут такие способы, чтобы похудение произошло: без лишних усилий; максимально быстро; очень дешево. Красавицы в погоне за стройной фигурой готовы порою довериться волшебным чудо-средствам, а в отдельных случаях идти на риск собственным здоровьем. Совсем отчаянные девушки не прочь воспользоваться и магией. Только вот каким будет результат? Рассмотрим наиболее часто используемые методы похудения. Метод 1. Диеты. Как быстро похудеть? 22 Апреля 2021. Многие люди полагают, что при быстром похудении ушедшие килограммы опять вернутся, когда диета закончится, а медленный сброс веса способствует сохранению полученного результата. Это не совсем верно – если разобраться, как быстро похудеть, можно будет в кратчайшие сроки избавиться от лишних килограммов на долгое время. Общие рекомендации. Такая диета отлично подходит тем, кто думает, как можно похудеть в домашних условиях, не борясь с голодом. У куриной диеты есть только один минус, и заключается он в том, что она не подойдет приверженцам вегетарианства, ведь в рационе есть курица. Спортивные занятия. Худеем быстро. Практически все женщины хотят похудеть, потому как многим их фигура кажется далекой от идеала. Порой приходится тратить массу времени и сил на различные методики, которые далеко не всегда оказываются действенными. Идеальная фигура — это результат работы над собой и умение держать себя в руках. Порой случается так, что необходимо быть в идеальной форме к определенному событию, но не все знают о том, что быстро похудеть действительно можно. Порой женщины ставят перед собой невероятно сложные задачи, например, похудеть за две недели. На что стоит обратить внимание в питании? От чего отказаться? Об этом вы узнаете в данной статье. Как похудеть за две недели? 1. Пейте много воды. Как похудеть правильно и без вреда для здоровья? Обзор диет для похудения и их эффективность с точки зрения диетолога-эндокринолога. Даже самый большой вес возможно сбросить. Для этого нужно прежде всего изменить питание. Главная ошибка многих людей состоит в том, что они пытаются полностью отказаться от еды. ограничение потребления продуктов, содержащих быстрые углеводы и животные жиры; наполнение рациона клетчаткой, которая низкокалорийна, но надолго заполняет желудок, создавая ощущение сытости; рекомендуемая норма потребления белка в сутки для взрослого человека со средней физической активностью – 0,75 г на 1 кг веса Как Похудеть в Ногах? Причины появления жира на ногах. Базовые рекомендации по питанию. Оптимальные нагрузки для похудения ног. Упражнения. FitCurves.org. Если вы хотите избавиться от лишнего веса в ногах, выполнение упражнений исключительно на ноги не даст более быстрый результат. В исследовании, проведенном в 2012 году, приняло участие 12 человек (7 мужчин и 4 женщины). В течение 3 месяцев по 3 раза в неделю они тренировали недоминантную ногу. Особенности процесса похудения в домашних условиях. Ключевые составляющие успешного жиросжигания. Эффективные домашние упражнения для похудения. Быстрое похудение — миф или нет? Стремительное похудение — отнюдь не миф. Однако зачастую слишком быстрое жиросжигание приводит к серьезным проблемам со здоровьем. Завтрак — самый важный прием пищи за день, ведь именно он запускает работу всего организма. Завтракайте плотно и достаточно сытно, включите в утреннее меню блюда с медленными углеводами, которые зарядят тело энергией до самого обеда. Домашние упражнения для эффективного похудения. Для похудения в домашних условиях потребуется сделать упор на кардиотренировки. алфит снижение веса отзывы супер таблетки для похудения отзывы истории снижения веса от гербалайф

    упражнения чтобы убрать живот после кесарева как сбросить вес в 45 лет мочегонные таблетки для похудения без вреда отзывы как выглядит лишний вес как убрать живот бока и ляшки лишний вес холестерин соблюдение кбжу для снижения веса тренировка дома на снижение веса

    Все активные компоненты, находящиеся в составе Keto Light, взаимодействуют необычайно слажено, идеально дополняя один второго и усиливая общее действие препарата. Благодаря этому, происходит не только быстрое и безопасное похудение, но общее укрепление организма и улучшение состояния здоровья. Масса положительных отзывов – прямое тому подтверждение. Искала в интернете недорогое, но результативное средство для похудения и остановила свой выбор на Keto Light. Почему? У него невысокая цена, в его составе натуральные компоненты и много людей написали про него хвалебные отзывы. Принимала капсулы 3 месяца и убедилась, что всё хорошее, что о них пишут, правда. Ведь за это время я похудела почти на 30 килограмм и хотя не придерживаюсь никакой диеты, вес обратно не набираю. Лишние килограммы не только ухудшают внешний вид, провоцируют у человека неуверенность в собственной привлекательности, но и негативно сказываются на состоянии здоровья. Средство Кето Лайт для снижения веса комплексно подходит к решению проблемы лишнего веса. Оно не только убирает лишние килограммы, но и положительно сказывается на здоровье.

    самые быстрые способы похудения в домашних условиях

    мочегонные таблетки для похудения без вреда отзывы

    Ввиду того, что сегодня многие люди страдают от лишнего веса, препарат пользуется огромным спросом. Его покупают как женщины, так и мужчины. Отзывы после курса похудения многие из них оставляют на официальном ресурсе производителя. На нашу электронную почту также приходят слова благодарности в адрес изготовителя. самые быстрые способы похудения в домашних условиях. супер таблетки для похудения отзывы. Отзывы, инструкция по применению, состав и свойства.

    Как похудеть в домашних условиях без диет и вреда

    Предлагаю вам навсегда разобраться в очень простом вопросе, а именно как похудеть в домашних условиях без диет и вреда для здоровья. Постепенно снизить свой вес до цифры на весах, которая будет вас радовать. Без лишнего напряга, чудовищных диет, вредных таблеток, изматывающих тренировок.

    Стать внешне привлекательным для противоположного пола и здоровым внутренне. Я подготовил для вас пошаговый план похудения дома, следуя рекомендациям которого, уже через неделю вы увидите первый результат. В ваших руках подробная инструкция, просто следуйте ей и достигайте намеченных планов.

    Содержание статьи:

    1. Общий план похудения в домашних условиях;
    2. Что такое жир, как он образуется и зачем нужен;
    3. Темп снижения веса. С какой скоростью нужно худеть;
    4. Правильное питание для похудения без диет;
    5. Лучшее советы для немедленного похудения;
    6. Домашние физические упражнения для похудения;
    7. План похудения для дома – конкретные шаги;

    Я хочу вам сказать очень важную вещь, прочитайте ее внимательно. Информации по теме похудения крайне много. С каждым годом ее становиться больше, поскольку проблема лишнего веса стоит все острее. Пишутся статьи, издаются книги, продаются лекарства, открываются специальные клиники. Бизнес на проблеме лишнего веса растет вместе с запросами людей.

    Кажется, что похудеть очень сложно. Но это не так, это обман. Поверьте, задача, которая заключается в том, что бы привести свое тело в прекрасную форму, убрать лишние килограммы и подтянуть живот решается просто. Не быстро, прошу заметить, но просто, а главное без вреда и без риска вернуться к прежним объемам тела.

    План похудения в домашних условиях

    Сейчас, я коротко вам дам общий план похудения в домашних условия, и далее, каждый пункт буду разбирать более подробно. А в конце сегодняшней статьи я приведу сравнительный анализ тотального превосходства способа похудеть без диет и вреда для здоровья, над всеми существующими на рынке вариантами.

    Самый быстрый способ похудеть – это двигаться медленно, но делать правильные шаги. За 5 – 7 дней можно сделать уже реальный результат, к примеру, похудеть на 1 килограмм. Только представьте, что произойдет с вашим телом, если вы решите хотя бы месяц уделить ему чуточку своего внимания, ориентируясь на простые советы, которые я дам.

    1. Первое, что вам придется узнать это то, что такое жир, как он образуется и зачем откладывается. Не пугайтесь, все напишу предельно просто и сжато, без умных фраз. Врага нужно знать, понимать, как он действует, что ему нужно. А этого нам будет вполне достаточно, что бы оказать ему мощное сопротивление и навсегда с ним распрощаться.
    2. Дальше я расскажу, на что можно рассчитывать тем, кто хочет снижать вес правильно. Без вреда, без срывов и истерик. Насколько реально можно похудеть за неделю и месяц. Помните, здоровье у вас одно и его нужно беречь. Чтобы не получилось так, одно лечим – снижаем вес тела, а другое калечим. К примеру, желудок, нервную систему, почки, благодаря замороченной еде.
    3. На очереди будет правильное питание, которое заставит ваше тело отдать лишний скопившийся жир. Не переживайте, вам точно не придется голодать, сидеть на диете, употреблять какие то специальные продукты или добавки. Обещаю, ваш рацион будет как никогда разнообразен, вкусен, сыт, полезен и питателен. Как вам нравится такая идея?
    4. Следующий пункт это вообще хит – советы для быстрого похудения. То, что можно применить немедленно, прямо сейчас, на месте. Они не требуют ни вашего времени, ни сил. Просто нужно будет кое – что добавить в свою жизнь, а что – то убрать. Заинтересовались? Тогда читайте дальше.

    Что такое жир, как он образуется и зачем нужен

    Представьте себе кладовую, в которой хранятся всякие съестные запасы на всякий случай. Тушенка, макароны, картофель, рыба, орехи, овощи, компот, фрукты. В общем, любые продукты на черный день, если вдруг магазины закроются и купить продовольствие будет негде. Или другой пример, когда на зиму предприимчивые хозяева закатывают всякие банки с соленьями. Суть кладовой вам ясна – хранение запасов на черный день. На про запас, на непредвиденный случай если полки супермаркетов опустеют.

    Тело человека не может накапливать еду про запас, на всякий случай, на непредвиденные нужды. Оно, тело, поступает гораздо хитрее. Все излишки пищи, которые употребляет человек, организм путем химических преображений синтезирует в жиры или триглицериды, если говорить по науке.

    Жиры это стратегический запас человека на черный день, который храниться в жировых депо (кладовых). Живот, бока, грудь, ляжки, попа и другие места в теле человека излюбленные места скопления жира. Ему там хорошо, его никто не трогает. Человек продолжает много кушать – кладовые регулярно пополняются. Важный момент, говоря про избыток пищи, я, в первую очередь, имею в виду перебор по калориям, которые содержаться в продуктах питания.

    Скажу сразу, жир человеку нужен, он должен составлять 10% – 18% массы тела. Это необходимый запас энергии, жир входит в состав клеток, защищает внутреннее органы, входит в состав гормонов. В общем, без него никак и его роль крайне важна.

    Отсюда я сделаю важный вывод. Накопление жира в теле человека происходит благодаря большому количеству потребляемой пищи. Гораздо большей той нормы, которая, на самом деле, ему нужна. Часть пищи покрывает необходимые энергетические траты человека. Оставшаяся часть пищи поступает в кладовые, где откладывается в виде жира на черный день.

    И что делать, меньше есть? Садиться на диету? Голодать и не есть после 18.00? Пить порошки, которые должны сотворить чудо? Нет и еще раз нет! Придется скорректировать питание, это проще, чем кажется. Худеть мы будем без диет и вреда для здоровья, это закон! О том, как и чем питаться я буду говорить в четвертой части данной статьи. А сейчас, нам нужно разобраться с еще одной составляющей процесса построения стройного тела.

    Темп снижения веса. С какой скоростью нужно худеть

    Несчастные люди, что они только с собой не делают, что бы поскорее избавиться от ненавистных килограмм. Хотят похудеть за несколько дней или неделю. Верят бессовестным продавцам всякой химии. Надеяться на революционный тренажер или новый метод. Поймите одну вещь, вы набрали свой вес не за один день, не за неделю и не за месяц. Потребовались годы, что бы вы выглядели так, как сейчас выглядите. Поэтому, нужно время куда большее, чем одна неделя или месяц, что бы вы получили тот результат, который будет вас радовать и удовлетворять.

    Хорошая новость заключается в том, что вы можете спрогнозировать необходимый вам результат. А главное можете на 100% управлять этим процессом. Я сейчас говорю про безопасный, оптимальный темп снижения веса и скорость, с которой нужно худеть. Оптимальная скорость снижения веса колеблется в районе 400 грамм – 1000 грамм в неделю. Все зависит от вашей исходной массы тела. В любом случае, быстрее, чем на 1 килограмм в неделю худеть не стоит, это верхняя граница. Берегите свое здоровье, оно важнее необоснованной скорости.

    Теперь, понимая темп снижения веса, вы можете спрогнозировать, сколько времени вам потребуется для того, что бы сбросить то количество килограмм, которое вам нужно. Без вреда для здоровья. В среднем, если стоит задача убрать 4 – 6 килограмм, то это делается за 2 – 3 месяца. Не большой отрезок времени, если вы грамотно подойдете к вопросу. Ведь что самое главное в процессе снижения веса? Правильно, не набрать заново сброшенные килограммы. Поэтому, худеть мы будем без диет, постепенно, без срывов, получая удовольствие от самого процесса.

    Правильное питание для похудения без диет

    Знаете, какое питание является правильным? Питание, которое вас быстрее всего приведет к результату. Еда, которая наполнит вас энергией и даст сил? Эта самая простая пища, которая подверглась минимальной обработке. Такую еду можно кушать либо сырой – овощи, фрукты, орехи. Либо с минимальными издержками в приготовлении – крупы, бобовые, корнеплоды.

    Я ни в коем случае, не призываю вас отказываться от любимых блюд и напитков. Просто их доля в вашем рационе должна быть минимальна. Скажем, в 80% случаев вы употребляете здоровую пищу, остальные 20% в качестве исключения кушаете, что вам нравиться – салаты, бутерброды, фаст фуд.

    Если быть откровенным до конца, правильное питание у каждого человека будет свое. Оно сильно зависит от образа жизни, убеждений, места жительства, вкусовых пристрастий. Одно сказать можно наверняка. Чем меньше продукт, который употребляется в качестве пищи, подвергся обработки, тем лучше.

    Полезны ли полуфабрикаты? Однозначно нет! Полезны ли консервированные продукты – однозначно нет! Много ли пользы в продуктах быстрого приготовления, я думаю, ответ очевиден – нет! Это не значит, что это нельзя употреблять в своем рационе. Скорее, долю таких продуктов нужно сокращать. Перечисленная мной выше категория продуктов, как правило, состоит по большей части из жира. В таких количествах, в которых он находится в современных переработанных продуктах, он точно не нужен.

    Лучшее советы для немедленного похудения

    Ниже, я приведу несколько отличных советов. Рекомендаций, воспользовавшись которыми, вы уже через 1 неделю увидите первый результат.

    • Сократите потребление соли. Ее избыток приводит не только ко многим заболеванием, пожалуй, самое ее безобидное воздействие это задержка воды в организме и отеки. Моя рекомендация – не нужно вообще солить продукты, которые вы готовите. Они имеют прекрасный вкус без соли. А необходимое количество соли вы получите с другими продуктами. К примеру, из полуфабрикатов, от которых, большинство людей все равно не откажется. В них соли в избытке!
    • Сократите потребление сахара, пожалейте свою поджелудочную железу. Сохраните свои сосуды в норме. Не дайте развиться диабету! Вам в чай, сколько кусочков сахара положить? А если серьезно, чай, кофе, и другие напитки употребляйте без сахара. Без сахара это значит, что сладкого на вкус быть не должно. Все заменители сахара так же исключаем. Без сладкого жить не можете? А здоровыми быть хотите? Хотя кто о нем думает, пока ничего не болит. Лучшая защита, это профилактика. Начните прямо сегодня сокращать употребление всего того, что сладкое на вкус.
    • Снизите потребление жиров. Все еще жарите на масле? Лучше отваривайте, делайте на пару, кипятите, тушите, но не жарьте. Любите кисло – молочные продукты? Употребляйте их с пониженным содержанием жира. Полуфабрикаты главный источник плохих жиров, сокращайте их. Нам нужны жиры, но не всякие, и в дозированном ежедневном количестве.
    • Увеличьте долю потребления фруктов и овощей в своем рационе. В них много клетчатки, полезных микроэлементов, они вкусные и сытные. А главное, в них нет транс жиров, соли, большого количества сахара. Фрукты и овощи запросто отчасти замещают и дополняют другие пищевые продукты. Воспользуйтесь этим. Возьмите за правило каждый день употреблять сезонные фрукты и овощи.
    • Старайтесь употреблять пищу равномерно в течение дня. Без больших промежутков по времени между приемами пищи. 3 – 4 разовое сбалансированное питание для среднестатистического человека будет вполне приемлемым. А если к этому добавить 1 -2 перекуса, то вы себя впишите в идеальный рацион питания. Главное заранее продумать, что вы будите кушать.
    • И завершающий совет для быстрого похудения, универсальный, вы должны получать выгоду от еды. Что я имею в виду? Каждый прием пищи должен заряжать вас энергии, давать сил и бодрости. Если ваш текущий рацион кроме сонливости и тяжести в желудке ничего не дает, то зачем он тогда такой нужен. Срочно его менять!
    Домашние физические упражнения для похудения

    Наконец, я дошел до своего любимого раздела, который вам поможет эффективно похудеть дома без диет и с пользой. Эх, сейчас я дам себе волю и расскажу про несколько отличных физических упражнений, которые будут держать ваши мышцы в тонусе круглый год. А еще лучше скачайте эти упражнения себе на компьютер, там и рекомендации по питанию сразу есть и другие дельные советы.

    Вначале, я еще раз повторю очевидную мысль – снизить вес, похудеть, избавиться от жира можно не выполняя физических упражнений. Просто изменив свое питание. Зачем нужно тренироваться и регулярно нагружать свои мышцы? Банально для того, что бы после того, как уйдет жирок, под ним у вас были упругие, красивые мышцы. А не обвисшая худая задница, уж простите. Или рыхлые бедра и ручки спички.

    Но создание мышечного корсета это не только красивая внешняя составляющая. Тренируя мышцы, мы тренируем и органы, и сердце, и сосуды, суставы. Получаем иммунитет от многих хронических заболеваний, нажитых пассивным бездействием и собственной ленью. Регулярная нагрузка и похудению сильно способствует.

    Лучшие упражнения для похудения это такие упражнения, которые вовлекают в работу наибольшее количество мышц. Чем больше мышц работает, тем больше требуется энергии. А как мы выяснили в начале статьи, вся лишняя энергия оседает в виде жира. Поэтому, обязательно включайте в свои тренировочные программы приседания, отжимания, экстензии. Это то, что вы можете выполнять дома каждый день. Занимать место и расписывать здесь программу я не буду, скачайте ее себе, там более чем подробно все рассказано и доступно.

    Больше о пользе выполнения физических упражнений вы узнаете из этой статьи: Вся польза железа. Хоть я и рассказывал про занятия со штангой и гантелями, нашему телу все равно, как его нагружают, лишь бы работали мышцы. Поэтому, всю пользу которое получает тело тренируемое штангой и гантелями, получит тело, которое тренируется вообще без тренажеров. Надеюсь, написал понятно.

    План похудения для дома – конкретные шаги

    Теперь, давайте объединим все вышесказанное в короткую и сжатую инструкцию, которая даст вам понимание как можно похудеть в домашних условиях без использования диет и причинения вреда своему здоровью.

    1. Рассчитайте примерный суточный калораж, который необходим вам для жизни деятельности. Рассчитать вы его можете по этой формуле. От полученной цифры отнимите 10%. Скорее всего, этого будет хватать, что бы запустить процесс похудения. Ведь мы создадим дефицит поступающих калорий.
    2. Подготовьте для себя ежедневное разнообразное меню. Какие продукты пойдут на пользу? Такие, которые легко приготовить или те, которые можно употреблять в сыром виде. Крупы, овощи, фрукты, орехи, бобовые, кисло – молочные продукты, рыба, птица. То, что вам по вкусу и наполняет энергией.
    3. Помните, избыток калорий, который поступает с пищей, откладывается прямо в жиры. Кушать надо не меньше, необходимо употреблять правильные продукты. С равномерным распределением пищи в течение всего дня. Так вы снизите риск вечернего переедания, изголодавшись за день.
    4. Возьмите за правило выполнять регулярные физические упражнения. 3, а лучше 4 занятия в течение недели у вас должны быть. Это необходимое условие, если вы хотите иметь подтянутые формы тела, и не просто хорошее, а отменное самочувствие.
    5. Измеряйте полученные результаты каждую неделю. Чтобы вы понимали, в верном ли направлении вы двигаетесь. Если вес стоит на мете или уходит медленно, значит, в первую очередь, проблема заключена в питании. Если все в норме, то придерживайтесь выбранной стратегии. Даже можете устроить себе праздничный день и наесться любимых вкусностей. Но что – то мне подсказывает, когда есть положительный результат, его, хочется только приумножить.

    Человек, который худеет без диет, нормально питается, употребляет разнообразные продукты, достигает цели и доволен собой, скорее всего, не будет устраивать себе внеочередных праздников. Срываться, объедаться, винить себя. Все должно быть в гармонии.

    Двигайтесь без лишнего фанатизма. Лучше медленно и уверенно скидывать по 2 – 3 килограмма каждый месяц, не ущемляя себя в питании, чем взять быка за рога, сесть на строгую диету и пытаться выжать себя за месяц. Потом сорваться с диеты, как оно бывает, и наесть все заново, да еще и набрать сверху из – за стресса.

    Получайте удовольствие от того, что делаете. Не живите будущем, все происходит здесь и сейчас. Похудеть дома, задача более чем посильная, главное еще четко понимать, зачем вам это нужно, и какой идеальный конечный результат должен быть.

    Забудьте про таблетки, бобы, кислоты, уголь, соду, мази, пластыри и другую ерунду призванную избавить от лишних килограмм. И чего люди только не испытывают на себе. Готовы верить во что угодно, кроме здравого смысла. Только создав дефицит калорий можно похудеть. И диеты вам не помощник в этом.

    Теперь вы знаете, что такое жир, как он накапливается и зачем нужен. Знаете, какие продукты самые полезные, изучили быстрые рекомендации для снижения веса. Подключите к этому регулярные физические упражнения и двигайтесь к своей цели. Четко, легко, без диет.

    Рекомендую почитать:

    С уважением, Алексей Динулов

    быстрый способ похудеть без диет

    быстрый способ похудеть без диет

    быстрый способ похудеть без диет

    >>>ПЕРЕЙТИ НА ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ >>>

    Что такое быстрый способ похудеть без диет?

    В составе напитка для похудения содержится лишь 5 компонентов. Несмотря на малое количество веществ, продукт этот полностью сбалансирован и включает в себя наиболее полезные для человеческого организма витамины и минералы. Взаимодействие ингредиентов приводит к расщеплению жировых клеток и в будущем не дает им накапливаться.

    Эффект от применения быстрый способ похудеть без диет

    В составе напитка для похудения содержится лишь 5 компонентов. Несмотря на малое количество веществ, продукт этот полностью сбалансирован и включает в себя наиболее полезные для человеческого организма витамины и минералы. Взаимодействие ингредиентов приводит к расщеплению жировых клеток и в будущем не дает им накапливаться.

    Мнение специалиста

    Лишние килограммы могут появиться у каждого человека. Виной тому служит переедание, генетическая предрасположенность к полноте, гормональные нарушения или физиологические проблемы. Далеко не все имеют возможность заниматься спортом, применять изнуряющие диеты. Хорошая альтернатива спортивному залу – биологическая добавка АСЖ 35, реальные отзывы о которой свидетельствуют о ее высокой эффективности и пользе для организма. Это совершенно новый подход к решению проблемы похудения.

    Как заказать

    Для того чтобы оформить заказ быстрый способ похудеть без диет необходимо оставить свои контактные данные на сайте. В течение 15 минут оператор свяжется с вами. Уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 3-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.

    Отзывы покупателей:

    Аня

    АСЖ 35 обладает многими полезными свойствами: ускоряет расщепление жировых клеток; улучшает обменные процессы; очищает кишечник от шлаков и токсинов; нормализует пищеварение; уменьшает чувство голода и снижает аппетит; насыщает организм полезными микроэлементами и витаминами; устраняет дисбактериоз и проблемы со стулом; снижает уровень сахара и холестерина; нормализует функцию почек и желчевыводящих путей; восстанавливает липидный обмен. Кроме того, при регулярном применении добавка поддерживает иммунную защиту организма, предупреждает появление кишечных паразитов, минимизирует негативное влияние гормональной и антибактериальной терапии. Похудение проходит безболезненно, результат сохраняется длительное время. Эффект необязательно подкреплять физическими нагрузками и диетой, достаточно пройти полный курс терапии. Умеренная активность и правильное питание никогда не будут лишними на пути достижения идеальной фигуры.

    Ия

    Я интенсивно занимаюсь спортом: бег, аэробика и фитнес. Для коррекции фигуры соблюдаю диету и другие методы здоровья. Открыв для себя АСЖ-35, по себе наблюдаю, что килограммы лишние если появляются, то за две тренировки уходят. Живот получается держать плоским и без подкожного жира. Правильно использовать нужно активатор сжигания. Я придерживаюсь инструкции.

    Препарат АСЖ 35 имеет ряд преимуществ: Не содержит химических красителей (капсулы окрашены именно химическими веществами, склонными вызывать аллергию). Имеет приятный вкус за счет растительных ингредиентов. Употребляется после разведения жидкостью, а значит быстро попадает по назначению (на что не способны таблетки). Противопоказания ограничены только индивидуальной чувствительностью. Где купить быстрый способ похудеть без диет? Лишние килограммы могут появиться у каждого человека. Виной тому служит переедание, генетическая предрасположенность к полноте, гормональные нарушения или физиологические проблемы. Далеко не все имеют возможность заниматься спортом, применять изнуряющие диеты. Хорошая альтернатива спортивному залу – биологическая добавка АСЖ 35, реальные отзывы о которой свидетельствуют о ее высокой эффективности и пользе для организма. Это совершенно новый подход к решению проблемы похудения.
    Наилучший способ быстро похудеть без изнурительных диет и вреда здоровью — это бороться с лишним весом натуральными методами. Строгие диеты могут сработать в настоящее время, но никогда не будут решением этой проблемы на долгие годы. Фактически, они даже могут замедлить ваш метаболизм. Самый простой способ, как убрать живот и без диеты похудеть, – это питаться дробно. Уже через 2-3 дня талия станет заметно тоньше. Постепенно организм привыкнет питаться по времени, небольших порций желудку станет достаточно, при этом стрелка весов будет стремительно двигаться вниз,. Узнайте, как быстро сбросить несколько лишних кило в домашних условиях и . Это самый действенный способ избавиться от пары килограмм за неделю без диет. . Как быстро похудеть в домашних условиях. Срочно похудеть на 5 кг за неделю вполне возможно. Многие люди добились еще более ошеломляющих. Похудение без диет можно провести, не исключая из меню любимые продукты, если придерживаться определенных правил, о . Как только желание похудеть укрепится, составьте определенный план действий. В нем не будет изнуряющих диет и все необходимые действия можно проводить в домашних условиях. Быстро похудеть без изнуряющих диет, регулярных посещений спортзала и вредных препаратов, которые . В процессе способа похудеть без диет и тренировок, достигается не только уменьшение жировой массы, но и формирование новых психологических привязанностей, которые. Похудеть можно быстро даже в домашних условиях, но делать это необходимо правильно. Существуют диеты для похудения на 5, 10 кг за неделю и 10 дней. Их необходимо сочетать с физическими упражнениями и очищением организма. Меняем рацион: как быстро похудеть без упражнений препаратов и диет. . Это способ похудеть без диет и таблеток. При применении повышаются обменные функции организма, сжигаются лишние жировые накопления, снижается вес человека. Для достижения явного эффекта похудения необходимо. Как похудеть — реальная история + секретная диета. Как похудеть за неделю, за месяц без диет в домашних условиях? . Как похудеть — полный обзор эффективных способов похудения + упражнения для быстрого избавления от лишнего веса. 08.05.2016 Похудение Оставить комментарий 819. Быстрые и эффективные способы похудения за неделю без вреда для здоровья. Лучшие мировые проверенные диеты. Экстремальные способы похудания. Хотите узнать, как похудеть за неделю на 10 кг в домашних условиях? Чтобы быстро похудеть в домашних условиях. не нужно садиться . Обертывания — отличный способ коррекции фигуры в домашних условиях. Особенно это полезно для кормящих мам, так как садиться на диету сразу после родов противопоказано. С помощью таких процедур можно не только потерять пару килограмм.
    http://pegasus.kiev.ua/userfiles/kupit__ASZh_35_v_Smolenske4852.xml
    http://primushomecare.com/userfiles/samyi_bystryi_sposob_pokhudet_na_109677.xml
    http://valuesindia.org/dbglobaluserfiles/kupit__ASZh_35_v_Tambove8906.xml
    http://mediheal.com.hk/userfiles/ASZh_35_v_Permi2951.xml
    http://westcoastcutting.ca/userfiles/aktivator_szhiganiia_zhira_v_Bratske8441.xml
    В составе напитка для похудения содержится лишь 5 компонентов. Несмотря на малое количество веществ, продукт этот полностью сбалансирован и включает в себя наиболее полезные для человеческого организма витамины и минералы. Взаимодействие ингредиентов приводит к расщеплению жировых клеток и в будущем не дает им накапливаться.
    быстрый способ похудеть без диет
    В составе напитка для похудения содержится лишь 5 компонентов. Несмотря на малое количество веществ, продукт этот полностью сбалансирован и включает в себя наиболее полезные для человеческого организма витамины и минералы. Взаимодействие ингредиентов приводит к расщеплению жировых клеток и в будущем не дает им накапливаться.
    Бомба третий ряд. Продажа, поиск, поставщики и магазины, цены в России. . Нет в наличии. Бомба таблетки для сжигания жира, капс., 30 шт. г. Санкт-Петербург. Покупателям. Как покупать на Tiu.ru. Как оставить полезный отзыв. Бомба для сжигания жира клевая штука 🙂 Помогла мне избавиться от многих проблем, которые у меня были с фигурой. . Привет всем, пью бомбу третий ряд уже 43 день, за это время похудела на 6 кг( кушаю я 3-4 раза в день, не слишком ограничиваю себя в еде(кроме тортов), так как можно заработать гастрит. «Бомба» для сжигания жира третий ряд (красная) успешно продаётся в США, Канаде, Израиле, положительные отзывы от покупателей признали её лучшим препаратом в этих странах в помощи с лишним весом и ожирением. Хочу рассказать о капсулах для сжигания жира Бомба, изготовлены они из высоэнергетических активных генов для сжигания жира, которые ранее использовались в Европе и Америке. Их в недавнем времени принимала моя. Бомба для сжигания жира восстанавливает и поддерживает баланс кишечной микрофлоры, выводит токсины и шлаки . Во время приёма препарата Бомба для сжигания жира рекомендуется регулярно заниматься физкультурой и спортом. Что такое китайские таблетки Бомба для сжигания жира? . Капсулы Бомба по принципу воздействия больше рассчитаны на женщин, чем на мужчин, так как избавляют от жира именно в женских проблемных зонах: бёдер, ягодиц и живота. Эти таблетки оказывают мочегонное, жиросжигающее и. Бомба жира 3 ряд, по словам производителя, за десять дней приема помогает избавиться от двух . Таблетки для похудения Бомба для сжигания жира прошли фармацевтический и пищевой стандарт и одобрены фармацевтами во всем мире. Препарат рассчитан на активное расщепление жиров, похудение. Мечты об идеальной фигуре свойственны для каждой женщины, и каждая ищет пути реализации своей мечты. Одни проводят часы в различных спортивных занятиях, другие придумывают новые диеты, а вот третьи мечтают найти идеальную таблетку. Рынок предлагает о. Бомба для сжигания жира &#8212, биологически-активная добавка китайского производства. По утверждению разработчиков, препарат предназначен для тех, кто желает похудеть, но не готов ограничивать себя в пище и заниматься спортом. С капсулами Бомба в этом смысле разобраться довольно сложно. Сами производители (китайская компания Цзиньлисинь) заявляют, что создали средство для сжигания жира, особенно — в области живота и поясницы. Суперсжигатель жира «Бомба» для сжигания жира — это натуральные и эффективные капсулы для похудения. Капсулы для сжигания жира «Бомба» были разработаны совместно Европейскими и Американскими учеными в результате низкотемпературных экстракционных технологий. Капсулы созданы из. В принципе, считаю, что с фигурой у меня все OK, но всё-таки хотелось к весне возвратиться к своим прежним формам, а так как я кручу массажный обруч, решила для пущего эффекта прикупить таблетки Бомба для сжигания жира третий ряд. Покупала я их в специализированном Китайском магазине, попросив.

    Самый быстрый способ похудеть в домашних условиях

    Самый быстрый способ похудеть в домашних условиях

    Поисковые запросы: Супер сжигатель жира с термогенным эффектом, купить Самый быстрый способ похудеть в домашних условиях, Сколько качать пресс чтобы убрать живот.

    Похудеть убрать живот и бока диеты, Хочу похудеть быстро в домашних, Как убрать жир в микроволновке простым способом, Убрать живот ляшки месяц, Как быстро похудеть на 20 кг

    Убрать живот ляшки месяц Быстрый способ похудения. Одним из самых быстрых способов похудения считается употребление. Еще один эффективный способ похудеть в домашних условиях – это составить собственное меню из правильных полезных блюд. Важно ориентироваться на свои вкусы, ведь стройнеть на нелюбимых. Как похудеть — полный обзор эффективных способов похудения + упражнения для быстрого избавления от лишнего. 1. Как сбросить лишний вес в домашних условиях — похудение, как смысл жизни. Эффективное похудение включает в себя много пунктов, когда цель быстро похудеть на 5 кг за. Как быстро похудеть: 9 самых популярных способов и 5 рекомендаций диетологов. Быстрое похудение – правда или миф. В поисках способов того, как быстро похудеть, нужно не забывать о возможных рисках такой потери веса. Да, сидя на монодиете или усиленно занимаясь в спортзале, можно. Похудеть можно быстро даже в домашних условиях, но делать это необходимо правильно. 11 Как похудеть женщине за 10 дней в домашних условиях. Самые известные способы очищения: С помощью травяных сборов можно не только вывести шлаки из организма, но и укрепить его, улучшить. Похудеть сложно, но похудеть так, чтобы сохранить здоровье, — ещё сложнее. Если у вас нет строгого дедлайна для. Вот 58 вариантов, как похудеть, из которых можно выбрать самые лучшие и разработать собственный план для похудения. Самые эффективные способы похудения в домашних условиях. Простые и быстрые методики похудения. Самый простой, быстрый и эффективный способ похудеть на 10 кг: отзывы. Когда девушка ставит перед собой цель похудеть, она обращается за помощью к диетам, физическим упражнениям. А это значит — пора искать быстрый способ похудеть, пока ситуация не стала еще хуже. И ни в коем случае не слушать тех. Медикаментозные способы похудения в домашних условиях считаются одними из самых эффективных. Но ни в коем случае не начинайте прием препаратов без консультации врача. Все самые известные и действенные способы, как быстро похудеть в домашних условиях: рецепты диет, правила голодания. 3. Народные методы похудения в домашних условиях. 4. Самый быстрый способ похудеть в домашних условиях. 5. Как похудеть в домашних условиях без диет? Как похудеть. Как быстро похудеть и не набрать вес? Об этом наша статья. Разберем самые популярные диетические системы питания, которые помогут как похудеть. Способы похудения для ленивых в домашних условиях Федорова Виктория. 2019 ФБ. О проекте. Как быстро похудеть на 20 кг Где в Кургане купить АСЖ 88 Молитва чтобы похудеть быстро

    За сколько можно убрать жир с живота Диеты на кефире чтобы быстро похудеть Как быстро убрать жир Супер сжигатель жира с термогенным эффектом Сколько качать пресс чтобы убрать живот Похудеть убрать живот и бока диеты Хочу похудеть быстро в домашних Как убрать жир в микроволновке простым способом

    После гормонов начала стремительно набирать вес, появился прямо-таки зверский аппетит. Пробовала бегать по утрам, ходить на фитнес – тяжело очень, бросила. Нашла в интернете информацию о новом жиросжигателе АСЖ 35, через 2 дня получила по почте. Пропила месяц и, о чудо, весы показали на 5 кг меньше, да и внешне талия появилась. Чувствую себя прекрасно! АСЖ 35 — новая разработка ученых, доказавшая свою эффективность. Она помогает справиться с ожирением, нормализуя обменные процессы. Происходит интенсивное очищение организма от шлаков, восстанавливается водный баланс, поступившие с пищей калории мгновенно расщепляются, преобразовываясь в энергию. Покупателям я советую приобретать препарат на официальном сайте компании, чтобы оградить себя от фальсификата, который распространяют на сомнительных ресурсах. Действие компонентов направлено на сжигание жировых отложений, улучшение пищеварения и восстановление функционирования органов и систем человека, что крайне важно для эффективного похудения. Все ингредиенты природного происхождения, поэтому легко воспринимаются и усваиваются организмом. Как похудеть подростку без диет10.11.2018Беспорядочный режим питания и недостаточная физическая активность отрицательно воздействуют на обмен. 2.2 Как похудеть без диет и спорта? 3 Как похудеть в домашних условиях подростку. 3.1 Что провоцирует подростковое ожирение? 3.2 Как похудеть без. С проблемой полного лица сталкиваются люди с пухлыми щечками, круглолицые девушки или владелицы тяжелого подбородка, доставшегося по наследству. Неправильное питание, отсутствие физической активности, нерегулярный сон, возраст — все это оказывает. Способы быстро похудеть в лице в домашних условиях. Именно поэтому процесс похудения в этой зоне не займет у Вас много времени. Как похудеть в лице за 2 дня современным наукам пока неизвестно, а вот похудеть за неделю. Как похудеть в лице, чтобы появились скулы. Специалисты предупреждают, что методик, приводящих к локализованному (точечному) похудению, нет. Главный вопрос — как быстро похудеть в домашних условиях на 5 кг за неделю подростку? Чтобы быстро похудеть ребенку, достаточно сбалансировать рацион. Как похудеть в лице в домашних условиях — видео. Откуда берется жир на лице? Есть много причин. Исследование подтвердило, что употребление в пищу калорийной пищи в начале дня помогает быстрее похудеть. Мое почтение, господа и особенно дамы! Сегодня нас ждет женская статья, в которой мы будем приводить свое лицо в порядок, а именно узнаем, как похудеть в лице. По прочтении каждая из Вас обзаведется прелестной изрядно похудевшей мордашкой и станет ещ. Основные правила, как похудеть в лице, подойдут для девушек, подростков, мужчин. Дело в том, что быстро это сделать не получится, а чтобы обвисли скулы, придется поработать. Например, помогут упражнения в домашних условиях. Существует множество способов, как быстро похудеть на лицо в домашних условиях. Как похудеть подростку в домашних условиях без вреда для здоровья? Обмен веществ у подростков более интенсивен, чем у взрослых людей. Поэтому при борьбе с лишним весом, ребенку легче и быстрее похудеть. Также следует знать, что быстро похудеть в лице не получится. Это длительный процесс. Для похудения в лице косметологи советуют не пренебрегать масками. Они питают, увлажняют и подтягивают кожу. Вам не нравится форма вашего лица? Давно мечтаете о том, чтобы похудели щеки и появились скулы? Что ж, вашим желаниям суждено сбыться. Существуют некоторые приемы и способы.

    Самый быстрый способ похудеть в домашних условиях

    Суточная норма АСЖ 35 для взрослого человека – не менее 1 мерной ложки. Для эффективного похудения оптимальная дневная доза составляет 3 порции, разделенные на несколько приемов. Порошок не нужно глотать, как лекарство. Из него делается вкусный и полезный коктейль на основе любимого напитка. Это может быть йогурт, кефир, молоко, сок или простая вода. Нужно только всыпать средство в жидкость, хорошо перемешать и дать немного настояться. Время приема не имеет особого значения, лучше всего после еды. Побыстрее похудеть и вернуть стройность после родов – это нормальное желание каждой женщины. Отвечая на вопрос как быстро похудеть после родов, если кормишь грудью нельзя не сказать об основной причине излишнего веса – гиподинамии, как называют ее специалисты, или, проще говоря, отсутствии. Как похудеть после родов во время лактации. Чем больше женщина после родов кушает, тем быстрее она набирает вес, а лишний вес, большой живот для молодой мамы кормящей грудью – это повод для стресса, переживаний. Они обязательно отразятся на количестве и вкусе молока, поэтому сбросить. После родов женщина может заметить изменения в своей фигуре, однако в ее силах вернуть себе прежние формы посредством. Подготовьтесь к поэтапному решению проблемы. Мы расскажем, как похудеть после родов кормящей маме в домашних условиях, с чего начинать и на какие нюансы обратить особое. О том, как правильно похудеть после родов кормящей маме – далее в статье. Не стоит расстраиваться, так как похудеть кормящей маме через некоторое время после родов все равно возможно, но для этого нужно приложить усилия. Содержание статьи: 1 Почему набирается вес при грудном. Как же похудеть после родов если кормишь?. Как побыстрее похудеть кормящей маме? Начинай двигаться уже сразу после пробуждения, но сначала медленно и плавно, пробуждая каждую мышцу, каждый пальчик! Как похудеть после родов? Это один из вопросов, который волнует мамочек вскоре после выписки из роддома. Как похудеть кормящей маме: питание после родов. Не знаете, как быстро похудеть при кормлении грудью? Как быстро похудеть после родов этот вопрос задают все молодые мамочки. После родов в принципе нет ничего сложного в том, чтобы похудеть, просто необходимо меньше употреблять калорий, но всетаки нужно следить за своим питанием очень внимательно, ведь вы еще кормите малыша. Как похудеть при грудном вскармливании? Как справиться с неудержимом. За неделю до родов и через год после родов. Эти простые 10 правил помогли мне. Кормящей мамочке рекомендуется кушать несколько раз в день, но обязательно понемногу. Переедать не следует категорически. Питайтесь, только. Как похудеть при кормлении грудью: ключи к успеху. 1. Питание. Отвечая на вопрос как быстро похудеть после родов, если кормишь грудью нельзя не сказать об основной причине излишнего веса – гиподинамии, как называют ее специалисты, или, проще говоря, отсутствии необходимой физической нагрузки. Самый быстрый способ похудеть в домашних условиях. Где в Кургане купить АСЖ 88. Отзывы, инструкция по применению, состав и свойства. Как похудеть на три кг быстро и эффективно? Есть некоторые быстрые приемы, которые помогут похудеть как раз вовремя. Советы пользователей — как быстро скинуть 3 кг. Множество людей хотят избавиться от лишнего веса, да еще так, чтобы быстро и надолго. Чего только при этом не делают, некоторые. Когда нужно похудеть быстро перед важными событиями, необязательно морить себя. Перечисленные советы помогут похудеть на 3 кг без вреда для здоровья. Монодиета на гречке поможет похудеть на 3 кг за неделю, прилагая минимум усилий. Технология приготовления каши очень простая и не. Как можно быстро похудеть на 3 кг за неделю, при этом не нанести вред здоровью и сохранить достигнутые результаты?. Не знаете, как быстро похудеть на 3 кг? Тогда обратите внимание на кисломолочную, водную, лепестковую и гречневую диеты. Они широко известны и доказали свою эффективность. Как похудеть на 3 кг в домашних условиях без диет. За неделю можно скинуть 3 кг без экстремальных вариантов похудения. Чтобы получить идеальный вес без строго диеты, нужно всего придерживаться определенных правил Как похудеть на 3 кг: 6 упражнений с программами тренировок. Похудеть на 3 кг за 2 дня более реально, чем за 1, но тоже чревато обмороками, снижением работоспособности, ухудшением самочувствия и другими проблемами со здоровьем. Если всётаки припёрло, как говорится, выберите чтото одно. Меню похудения на 3 кг на неделю: реально эффективная диета. Для достижения лучшего результата вычеркните из меню. После того как достигните результата не возвращайтесь быстро к стандартному режиму. В другом случае ваш труд за семь дней исчезнет. Такой рацион очень простой. Вы не знаете как похудеть за неделю на 3 кг? Есть много способов избавиться от лишних килограммов, но важно. Видеосоветы как быстро похудеть в домашних условиях. Чтобы избавиться от пары килограммов, не обязательно отказываться от еды или изматывать себя в фитнесцентрах. Для того чтобы быстро. Каждая женщина сталкивается с ситуацией, когда необходимо срочно похудеть на несколько килограммов. Следует выбирать безопасные способы снижения веса, после которых вы не только станете легче, но и почувствуете прилив сил и энергии. Узнайте, как сбро. Решая, как похудеть на 3 кг, не забывайте о физических нагрузках,. Способов, как похудеть на 3 кг, множество, но вот методов их воплощения всего два: Снижение веса только за счет питания (диеты, разгрузочные дни, голодовки и пр.)

    Как похудеть в домашних условиях без диеты ребёнку 13 лет

    как похудеть в домашних условиях без диеты ребёнку 13 лет

    Относительно быстро подростку 13 лет помогут похудеть физические упражнения, выполняемые ежедневно. Правильно подобранный комплекс поможет ребенку привести в норму тонус мышц, улучшить осанку, повысить физическую выносливость, улучшить обмен веществ и обрести бодрость.

    Регулярные занятия спортом помогают ускорить процесс похудения без урона здоровью.  Как женщине сбросить лишний вес в домашних условиях. 22 действенных совета, как быстро, легко и без диет похудеть в домашних условиях. Существуют ли способы быстрого похудения для подростков лет за неделю, месяц. Как похудеть подростку в 13 лет – спорт или диета?

    Правила похудения для подростков. Пример подростковой диеты.  Как похудеть девочке подростку от 7 до 14 лет в домашних условиях. Быстрый способ похудеть девочке подростку в 14 лет.  Как похудеть девочке 13 лет, если она целый день просидела за компьютером, поедая бутерброды и запивая их шипучим лимонадом?

    Даже гуляя на свежем воздухе, тинэйджеры не расстаются с высококалорийными продуктами: солеными орешками, жареными сухариками или чипсами. Так что же делать действительно полному подростку, как похудеть в 13 лет? Как похудеть подростку в 13 лет – спорт или диета?. Как похудеть подростку в домашних условиях без вреда для здоровья? Обменные процессы в юном организме протекают активнее, чем у взрослых, поэтому дети худеют быстрее.  Как похудеть подростку 13 лет: девочке.

    Большую роль для помощи в похудении подростка играют родители. Они должны знать, как помочь похудеть подростку, организовать ему правильный режим дня: прием пищи в одно и то же время (завтрак, обед, ужин, а также 2 перекуса), полноценный сон с до , занятие в спортивной секции или как вариант физическую активность в домашних условиях.  Рассмотрим особенности диеты для подростков разных возрастных категорий.

    Как можно похудеть подростку в 11–15 лет на 5–10 кг за 1 или 2 недели, правила питания в домашних условиях. Основные рекомендации диетологов по быстрому похудению детей. Физическая активность, меры предосторожности.  Учитывая актуальность подросткового ожирения, уже в лет стоит задуматься о правильном похудении при наличии к этому показаний. После наступления летнего возраста происходит гормональная перестройка организма.

    Худеть становится труднее, дольше, и проблема может задержаться, вызывая дополнительный стресс.  Как мальчикам и девочкам помочь похудеть без диет. Родные люди должны помогать подростку. Диета и птания для детей и подростов в возрасте от 11 до 16+ лет для похудения. Как сбросить веподростку?

    Меню на неделю для похудения тинейджеру.  Как мальчикам и девочкам помочь похудеть без диет. Родные люди должны помогать подростку. Стоит задуматься о психологическом состоянии ребенка.  Диета для подростков 13 лет.

    На первый прием взять отварную телятину и гречку, чай без сахара. Далее можно сьесть свежие овощи и кусочек рыбы.

    Как быстро похудеть в домашних условиях на 5 кг за неделю подростку летом? Диета для подростков лет: как правильно составить меню для безопасного похудения. Как быстро и безопасно похудеть подростку? Особенности питания в подростковом возрасте.  Когда подростку 13 лет, важно аккуратно подобрать диету, ведь в этом возрасте девочки — еще дети. Им может быть психологически труден этот процесс, поэтому можно обратиться к специалисту.

    Вот несколько советов, которые могут помочь похудеть правильно. Относительно быстро подростку 13 лет помогут похудеть физические упражнения, выполняемые ежедневно. Правильно подобранный комплекс поможет ребенку привести в норму тонус мышц, улучшить осанку, повысить физическую выносливость, улучшить обмен веществ и обрести бодрость. Регулярные занятия спортом помогают ускорить процесс похудения без урона здоровью.  Как женщине сбросить лишний вес в домашних условиях.

    22 действенных совета, как быстро, легко и без диет похудеть в домашних условиях. Существуют ли способы быстрого похудения для подростков лет за неделю, месяц. Если ребенок в 10 лет был пухлым, то в 13 лет это может быть худой юноша или очень стройная девушка. Объективными причинами детского и подросткового ожирения могут быть: малоподвижный образ жизни  Частые эксперименты с диетами и желание найти способ как похудеть подростку 14 лет девочке в домашних условиях на 10 кг чревато истощением или обратным эффектом.

    Проблемы с кожей, выпадение волос, ломкие ногти, гормональные сбои, болезни ЖКТ — цена экстремального похудения. Особенно опасно придерживаться экстремальных диет девочкам, которые только начинают развиваться.

    Похожее:

  • Как за 4 месяца похудеть на 20кг
  • Как похудеть быстро и что надо кушать
  • Как эффективно похудеть на орбитреке
  • Как быстро похудеть в домашних условиях на 5 кг за неделю детям
  • Похудеть от флуоксетина
  • Как похудеть сильно видео
  • Сложно ли это похудеть
  • Как сбросить 20 фунтов жира за 30 дней (без упражнений) | Тим Феррис

    Можно сбросить 20 фунтов жира за 30 дней, оптимизировав любой из трех факторов: упражнения, диета или режим приема лекарств / добавок.

    Я видел элитное применение всех трех в работе с профессиональными спортсменами. В этом посте мы рассмотрим то, что я называю «низкоуглеводной диетой».

    За шесть недель я сократил примерно 180 фунтов. до 165 фунтов, добавив при этом около 10 фунтов.мышц, что означает, что я потерял около 25 фунтов. жира.

    Это единственная диета, помимо довольно экстремальной циклической кетогенной диеты (CKD), которая привела к образованию вен на моем животе, а это последнее место, где я теряю жир (черт возьми, скандинавская генетика).

    Вот четыре простых правила, которым я следовал…

    Правило № 1: Избегайте «белых» углеводов

    Избегайте любых углеводов, которые являются или могут быть белыми. Таким образом, запрещены следующие продукты, кроме 1.5 часов после завершения тренировки с отягощениями продолжительностью не менее 20 минут: хлеб, рис, хлопья, картофель, макароны и жареная пища с панировкой.

    Если вы не будете есть ничего белого, вы будете в безопасности.

    Правило № 2: Ешьте одно и то же несколько раз снова и снова.

    Самые успешные люди, сидящие на диете, независимо от того, является ли их целью увеличение мышечной массы или потеря жира, едят одни и те же приемы пищи снова и снова. Смешивайте и сочетайте, составляя каждое блюдо по одному из каждой из трех следующих групп:

    Белки:

    · Яичные белки с одним цельным яйцом для вкуса

    · Куриная грудка или бедро

    · Органическая говядина травяного откорма

    · Свинина

    Бобовые:

    · Чечевица

    · Черная фасоль

    · Фасоль пинто

    Овощи:

    · Шпинат

    · Спаржа

    ·

    Овощи сколько угодно из перечисленных выше продуктов.Просто помните: делайте это просто. Выберите три или четыре приема пищи и повторите их. Почти все рестораны могут предложить вам салат или овощи вместо картофеля фри или картофеля.

    Удивительно, но я обнаружил, что мексиканская еда, в которой рис заменяется овощами, является одной из кухонь, наиболее подходящих для «медленной углеводной» диеты.

    Большинство людей, соблюдающих «низкоуглеводные» диеты, жалуются на недостаток энергии и бросают курить не потому, что такие диеты не работают, а потому, что они потребляют недостаточно калорий. 1/2 стакана риса — это 300 калорий, а 1/2 стакана шпината — 15 калорий! Овощи не калорийны, поэтому очень важно добавлять бобовые для снижения калорийности.

    Некоторые спортсмены едят 6–8 раз в день, чтобы разбить калорийную нагрузку и избежать ожирения. Я считаю, что это до смешного неудобно. Я ем 4 раза в день:

    · 10:00 — завтрак

    · 13:00 — обед

    · 17:00 — второй обед меньшего размера

    · 19: 30–21: 00 — спортивные тренировки

    · 22:00 — ужин

    · 12:00 — стакан вино и Discovery Channel перед сном

    Вот некоторые из моих блюд, которые повторяются снова и снова:

    Выливающиеся яичные белки Scrambled Eggology с одним цельным яйцом, черными бобами и приготовленными в микроволновке овощами

    Органическая говядина травяного откорма, фасоль пинто, овощная смесь и дополнительный гуакамоле (мексиканский ресторан)

    Органическая говядина травяного откорма (от Trader Joe’s), чечевица и овощная смесь

    Правило № 3: не употребляйте калорий

    Пейте большое количество воды и много несладкого холодного чая, чая, диетических газированных напитков, кофе (без белых сливок) или других бескалорийных / низкокалорийных напитков по своему усмотрению.Не пейте молоко, обычные безалкогольные напитки или фруктовые соки.

    Я фанатик вина и выпиваю по крайней мере один бокал вина каждый вечер, что, как мне кажется, действительно способствует спортивному восстановлению и похуданию. Недавние исследования ресвератрола подтверждают это.

    Правило № 4: Возьмите один выходной в неделю.

    Я рекомендую субботу в качестве дня «диких диких». По субботам мне разрешают есть все, что я хочу, и я стараюсь есть мороженое, Snickers, Take 5 и все остальные мои пороки в избытке.

    Меня немного тошнит, и я не хочу ни на что смотреть до конца недели. Как это ни парадоксально, резкое увеличение потребления калорий таким образом один раз в неделю увеличивает потерю жира, гарантируя, что ваш уровень метаболизма (функция щитовидной железы и т. Д.) Не снизится из-за длительного ограничения калорий.

    Верно: чистое дерьмо помогает сбросить жир. Добро пожаловать в Утопию.

    Хотите стать сверхчеловеком?

    Если да, возьмите мой контрольный список утреннего распорядка, который поможет вам выиграть утро — чтобы выиграть свой день и свою жизнь.

    Получите контрольный список прямо сейчас!

    Лучший способ похудеть (и не делать этого!)

    Вы регулярно сидите на диете? Вы пробовали каждую диету под солнцем, чтобы похудеть, только чтобы обнаружить, что по окончании диеты вы набираете вес так же быстро, как и теряете его?

    Если вы боролись с диетой йо-йо и хотите, наконец, сбросить лишний вес и сохранить его навсегда, вы не одиноки. За многие годы работы в фитнес-индустрии я на собственном опыте убедился, что диеты не работают.Все популярные диеты, которые обещают быстрое решение проблемы, никогда не работают в долгосрочной перспективе, и, фактически, я снова и снова видел, что «диета» всегда возвращает вас туда, откуда вы начали… если не хуже!

    Почему диеты — не лучший способ похудеть

    Проблема типичной ограничительной «диеты» заключается в том, что, хотя она может дать вам быстрые результаты, результаты недолговечны. Есть несколько причин, по которым диеты не работают. Во-первых, если вам не нравится то, что вы едите, придерживаться диеты каждый день будет сложно… намного сложнее, чем нужно! Другая проблема заключается в том, что ограничительные диеты могут вызвать несколько физиологических изменений, которые на самом деле могут затруднить поддержание вашего первоначального успеха в похудании для вашего тела.

    Избегайте экстремальных диет, даже если они обещают быстрые результаты.

    Знаете ли вы, что диета обычно приводит к потере важной мышечной массы? Несколько исследований показали, что многие диеты для «похудания» лучше назвать диетами «для похудания». Наше тело может сбросить только определенное количество жира за определенный период времени, прежде чем оно начнет сжигать мышцы в качестве топлива.

    Экстремальные диеты, способствующие быстрой потере веса, действительно обеспечивают быструю потерю мышечной массы с
    или потерей жира.

    Если вы соблюдаете ограничительную диету для похудания и теряете мышечную массу, ваш метаболизм может замедлиться. Это может создать нездоровую спираль, когда вам будет трудно поддерживать потерю веса , не сокращая еще больше приема пищи, что подвергает вас риску потерять еще больше мышц.

    Как похудеть … без диеты.

    Если вы пытаетесь похудеть, вам нужно убедиться, что тело сжигает больше энергии, чем потребляет. Это так просто.Однако большинство людей думают, что единственный способ достичь дефицита калорий и похудеть — это сесть на ограничительную и неприятную диету. Это совсем не так. Хорошая новость заключается в том, что вы можете похудеть и не поддерживать , не соблюдая «диету».


    ПРОПУСТИТЬ: 8 изменений, которые вы можете внести СЕГОДНЯ, чтобы добиться больших результатов по снижению веса


    Диеты против планов здорового питания

    Многие люди называют мои 28 программ «диетической программой», и я всегда поправляю их, потому что это не диета, это план устойчивого здорового питания .Между ними большая разница!

    Хотя диета и план здорового питания способны помочь вам похудеть в краткосрочной перспективе, диета редко является долгосрочным решением.

    В долгосрочной перспективе начинают проявляться большие различия между диетой и планом здорового питания.

    Поскольку традиционная диета основана на концепции ограничения, диета редко бывает приятной или гибкой, поэтому это просто не жизнеспособное долгосрочное решение для занятых людей , которые хотят быть здоровыми, но также хотят наслаждаться своей жизнью! В то время как сбалансированный план здорового питания должен приносить удовольствие и легко может стать естественной частью вашего здорового образа жизни, чтобы вы могли следовать ему всю жизнь, не чувствуя, что вы что-то упускаете.

    Если вы будете следовать плану здоровой диеты, который будет приятным и достаточно гибким, чтобы адаптироваться к вашему напряженному образу жизни, вам будет НАСТОЛЬКО легче придерживаться его. Удовольствие и устойчивость — вот ключ к тому, почему план здорового питания — гораздо лучшее решение, чем диета, если вы хотите похудеть, не придерживаясь его.

    Последовательность — фактор №1 для достижения значительной потери веса. Лучший способ похудеть (и не терять его) — это найти план здорового питания, который вам нравится .

    Какой самый здоровый способ похудеть?

    Вам не нужно соблюдать диету, чтобы похудеть — позвольте мне показать вам, как это можно сделать естественно и безопасно. и быстро.

    Сэм хх

    Мой подход к здоровому и устойчивому похудению — следовать философии JERF. Ешьте настоящую еду .

    Если вы будете следовать плану качественного питания, основанному на моем принципе JERF, то вы будете есть сбалансированные по питанию блюда, приготовленные из свежих цельных продуктов.JERF работает, и это самый здоровый способ похудеть и навсегда избавить вас от этого.

    Вы можете похудеть здоровым способом, быстро, и при этом не нужно чувствовать, что вы сидите на диете.

    В отличие от коктейлей для похудения, детокс-чаев и других экстремальных диетических причуд, подход к реальной еде не оставляет вас голодными или обездоленными. JERF предлагает блюда со свежим вкусом и разнообразием текстур и вкусов, так что вам тоже не будет скучно. Вот почему, по сравнению с традиционной диетой, кажется, что придерживаться здорового питания так легко.Он также обеспечивает вас всеми питательными веществами и энергией, необходимыми для безопасного похудения без риска потери мышечной массы, обычно связанной с ограничительными диетами.

    Еда должна быть приятной частью жизни, и поиск здоровой пищи, которая вам действительно нравится, является одним из секретов успешного соблюдения плана похудания.

    Следование простой, реальной философии питания позволяет легко придерживаться своего плана похудания, будь то дома, на работе или даже на ужин с друзьями. Когда вам не нужно беспокоиться о строгих правилах диеты и вам не нужно исключать из своей жизни целые группы продуктов, это также означает, что вы все еще можете жить своей жизнью , поскольку вы всегда сможете что-то найти подходит для меню, если вы собираетесь поужинать с друзьями и семьей.

    Мы созданы, чтобы есть настоящую пищу. Так что откажитесь от безумных диет и детоксикаций и просто сосредоточьтесь на вкусных цельных продуктах, чтобы похудеть. Если вы это сделаете, вы скоро обнаружите, что не просто худеете, но и получите намного больше энергии в течение дня!


    ХОЧУ ДОМАШНЯЯ ТРЕНИРОВКА С СЭМом?
    Видео с упражнениями для похудания для начинающих


    Какой самый быстрый способ похудеть?

    Хотя традиционная диета может снизить показатели на ваших весах быстрее, чем один только план здорового питания, она не поможет вам сбросить жира быстрее.Самый быстрый способ избавиться от жира и избавиться от него — это совместить полноценный и здоровый рацион с правильными ежедневными движениями и упражнениями. Когда все вместе сделаете правильно, у вас совсем не будет ощущения, что вы придерживаетесь плана похудания.

    Моя программа помогла более 300 000 человек сбросить более 3 миллионов килограммов, так что вы знаете, что мой подход к здоровой потере веса работает. Если вы хотите избавиться от жира здоровым способом — и не делать этого навсегда — тогда я хочу, чтобы вы отказались от «диеты» и вместо этого следовали этому простому совету по снижению веса.

    8 небольших изменений в образе жизни, которые вы можете сделать СЕГОДНЯ и которые приведут к значительным результатам для похудания

    # 1 Разрежь дерьмо

    Когда дело доходит до питания, моя философия всегда была такой простой — ешьте настоящую пищу! Когда вы говорите правду и прощаетесь с упакованными и обработанными продуктами питания и приветствуете цельные продукты и настоящие ингредиенты, вы, естественно, избегаете добавленных сахаров, которые скрыты в слишком многих продуктах, которые можно найти на полках супермаркетов. Сосредоточение внимания на настоящей пище означает, что вам не нужно считать калории или беспокоиться о каждой вещи, которую вы кладете в рот.Вместо этого вы можете построить здоровые отношения с едой и любить все, что вы едите. В конце концов, едой нужно наслаждаться, а не в счет!

    Как мои 28-летние уже знают, можете успешно похудеть, не морив себя голодом и не чувствуя, что вы что-то «упускаете».

    # 2 Маленькие изменения = большие результаты

    Здоровая потеря веса — это медленное, но верное избавление от вредных привычек из повседневной рутины и замена их новыми, здоровыми. Так что независимо от того, заменяете ли вы ежедневное мороженое в 15:00 греческим йогуртом, оставляете машину дома и идете на работу пешком или пьете два кофе в день вместо трех, помните, что это небольшие изменения, которые приведут к самым большим результатам.

    №3 Работа блоками по 28 дней

    Я твердо убежден, что 28 действительно волшебное число. Он достаточно длинный, чтобы увидеть результаты, но также достаточно короткий, чтобы вы не почувствовали, что гора слишком высока для восхождения или ваша цель слишком далека от досягаемости. Итак, попробуйте поставить себе 28-дневную цель. Будь то просто двигаться каждый день или 3 дня в неделю без алкоголя — поставьте цель, расскажите своей семье и друзьям, запишите ее и положите в холодильник. Когда 28 дней истекут, вознаградите ваши усилия, нажмите «Сброс» и работайте над достижением новой 28-дневной цели.Да, это действительно так просто!

    Устанавливайте конкретные и достижимые цели в отношении здоровья и фитнеса за 28-дневные блоки — это поможет вам не сбиться с пути к достижению ваших конечных целей по снижению веса.

    # 4 Проиграйтесь с HIIT

    Я всегда говорю своим клиентам PT и своим 28-летним, что ключ к потере веса — просто двигаться больше каждый день; и, хотя это правда, вы получите более быстрые результаты по снижению веса, если сможете бросить себе вызов, добавив к своей неделе несколько HIIT-сессий.

    Интервальные тренировки высокой интенсивности — один из самых эффективных (и самых быстрых) способов безопасно похудеть, привести себя в форму и оставаться в форме.

    HIIT — это аббревиатура от интервальных тренировок высокой интенсивности. Это термин для определенных, структурированных упражнений, при которых вы выполните быстрый всплеск активности высокой интенсивности , за которым следует короткий интервал восстановления активности низкой интенсивности , а затем сразу же вернетесь к упражнению высокой интенсивности. . Регулярные ВИИТ побуждают ваше тело наращивать сухие мышцы, а когда у вас больше сухих мышц, вы естественным образом сжигаете больше калорий, так что это отличный способ помочь вам похудеть.

    После того, как я помог более 300 000 человек похудеть и оставаться в форме дома, я могу сказать вам, что самая эффективная тренировка, которая гарантированно поможет вам похудеть, — это: Интервальные тренировки высокой интенсивности.

    Как HIIT-тренировки могут помочь вам похудеть

    Когда вы сравниваете все виды упражнений, по моему опыту, HIIT действительно лучший способ похудеть устойчивым и здоровым способом.

    Интервальные тренировки высокой интенсивности (также известные как HIIT) — один из самых быстрых способов похудеть с помощью упражнений, потому что это естественный ускоритель метаболизма.ВИИТ помогает нарастить мышечную массу, а это означает, что ваше тело естественным образом сжигает больше калорий, даже когда вы спите.


    ВИДЕО: домашняя тренировка для похудания для новичков — HIIT it with Sam Wood!

    Если вы только начинаете, попробуйте эту HIIT-тренировку для похудения для новичков. Это интенсивно, но это всего 28 минут, так что все закончится, прежде чем вы это заметите!

    Если вы новичок, постарайтесь провести два или три сеанса HIIT в первую неделю, а затем переходите к трем, а затем к четырем тренировкам.


    Хорошие новости! Вам не нужно тренироваться
    каждые дня, чтобы похудеть

    От трех до четырех физически сложных HIIT-тренировок в неделю достаточно для достижения результатов. Вам также следует уделить себе пару дней более мягкого активного восстановления, так как вашему телу нужно время, чтобы восстановить и нарастить эти важные сухие мышцы!

    Не забывайте давать своему телу хотя бы 2 дня на восстановление в неделю — вы увидите лучшие результаты по снижению веса и фитнесу в долгосрочной перспективе!

    Помните, регулярные HIIT-тренировки — лучшее упражнение для поддержания вашего метаболизма и ежедневного естественного сжигания жира… даже когда вы сидите на диване и смотрите Netflix!

    # 5 Заставьте осознанность работать на вас
    Образ мышления — важная часть вашего пути к снижению веса

    Когда мы пытаемся похудеть, мы уделяем много внимания тренировкам и питанию, но часто пренебрегаем одной важной частью процесса похудания: нашим разумом! Признаюсь, в этом я тоже был виноват в прошлом, но теперь я понял, что когда вы помещаете голову в нужное место, ваше тело всегда будет следовать за вами.

    Как осознанность помогает похудеть

    Исследования показывают, что осознанное питание может помочь людям естественным образом контролировать побуждения к перееданию или перееданию; он не только помогает нам наслаждаться едой и наслаждаться ею, но также помогает нам лучше понимать внутренние сигналы голода и сытости нашего тела. Другими словами, если мы будем уделять больше внимания, мы получим больше удовольствия от еды, и обычно мы едим намного меньше, даже не осознавая этого! Мы просто чувствуем себя сытыми и быстрыми.

    Попробуйте это упражнение в осознанном питании. Каждый раз, когда вы садитесь за еду, обращайте особое внимание на вкус, запах и текстуру пищи. И убедитесь, что вы не отвлекаетесь от технологических отвлекающих факторов, сосредотачиваетесь на окружающих вас людях и замечаете, как ваше тело чувствует себя после еды. Это будет иметь значение!

    # 6 Убедитесь, что вы сосредоточены на разнообразии, интенсивности и последовательности

    Когда дело доходит до тренировок для похудения, моя философия основана на разнообразии, интенсивности и последовательности. Вы добьетесь наилучших результатов по снижению веса, если ваша еженедельная фитнес-программа будет включать комбинацию из трех видов упражнений:

    1. 28 минут HIIT (интервальная тренировка высокой интенсивности)
    2. Тренировка с отягощениями (с домашним оборудованием для тренировок или без него)
    3. Сеансы активного восстановления (я всегда рекомендую вам попробовать что-то новое)

    Есть веская причина, по которой HIIT и домашнее сопротивление тренировки по моей программе длятся всего 28 минут: это все, что вам нужно!

    Вам не нужно тратить часы в тренажерном зале, потея на беговой дорожке.Вам нужно всего 28 минут интенсивной активности для достижения стойких результатов. И вам нужно делать HIIT только четыре раза в неделю, а в остальные три дня — более мягкие. Это так просто!


    Ознакомьтесь с моим руководством по тренировкам с отягощениями для новичков
    Есть много видео о домашних тренировках, которые можно попробовать!

    Ключ к эффективной фитнес-программе для похудения? Комбинируйте распорядок дня, заставляйте себя двигаться каждый день.


    # 7 Сделать сон приоритетом

    Я всегда удивляюсь, когда встречаю новых клиентов, которые не худеют, но постоянно тренируются и хорошо питаются.Ответ обычно можно найти, когда я ближе познакомлюсь с их образом жизни. Причина №1, по которой люди не получают желаемых результатов, обычно заключается в том, что они не высыпаются.

    Когда вы хорошо отдохнули, вы можете использовать лучшую версию себя во всем, что вы делаете. Вы также обнаружите, что намного легче достичь всех ваших целей… включая цели по весу!

    Sam xx
    Больше спите, это помогает вашему телу естественным образом терять эти килограммы

    Когда мы постоянно недосыпаем, это замедляет процесс преобразования калорий в энергию, также известный как наш метаболизм.Когда наш метаболизм не работает эффективно, организм может начать накапливать неиспользованную энергию в виде жира. Помните — из пустой чашки не налить!

    Сделайте ставку на то, чтобы спать не менее 7,5 часов, отказавшись от технологий, придерживаясь обычного режима сна и создав темную прохладную комнату в своей комнате.


    Узнайте больше о важности сна.


    # 8 Сосредоточьтесь на путешествии, а не на пункте назначения

    Слишком часто, когда мы попадаем в состояние «диеты», мы слишком сосредотачиваемся на цели похудания и на целевом весе, которого мы легко можем упустить из виду, как этого добиться.Я всегда говорю своим 28-летним, что путешествие будет намного более приятным, если вы признаете маленькие победы, которые у вас есть здесь и там, которые сделают вас на один шаг ближе к конечному пункту назначения.

    Вы можете похудеть здоровым способом и сохранить его… навсегда!

    Поверьте мне, если вы сосредоточитесь на улучшении этих аспектов своего образа жизни, вы, наконец, сможете попрощаться с диетой йо-йо и колебаниями веса и приветствовать поддержание стабильно здорового веса, никогда не чувствуя себя обделенным.

    Прогресс, а не совершенство каждый раз побеждает

    Никогда не забывайте, что когда вы стремитесь похудеть способом Healthy , важно сосредоточиться на достижении прогресса, а не на достижении совершенства. Даже самые незначительные изменения в вашем образе жизни в конечном итоге принесут большие результаты. Держитесь курса и будьте здоровы, потому что вы добьетесь своего!


    Вы готовы к тому, что я буду личным тренером в вашем кармане?

    Моя программа фитнеса и питания помогла 300 000 человек улучшить свое здоровье и сбросить более 3 миллионов килограммов.А теперь… ваша очередь!

    Нужна дополнительная помощь? Часто задаваемые вопросы

    Есть вопросы? Напишите нам, и мы свяжемся с вами как можно скорее в

    Размещенно Сэм Вуд

    Отец и муж, миссия которых — помочь людям больше двигаться, лучше питаться и изменить свою жизнь к лучшему. Сэм Вуд имеет более чем 20-летний опыт работы в качестве личного тренера и признан одним из ведущих австралийских экспертов и комментаторов СМИ в индустрии здоровья и фитнеса. Сэм является основателем и личным тренером 28-й программы домашнего фитнеса и питания №1 в Австралии, а также гордым владельцем крупнейшей в Австралии студии персональных тренировок The Woodshed, расположенной в Брайтоне, Мельбурн.

    Как быстро похудеть и похудеть на 10 фунтов за неделю за 6 шагов

    СОБИРАЕТЕСЬ свадьбу в следующие выходные или на пляж в ближайшие несколько дней?

    Несколько месяцев назад намеревались привести себя в тонус и привести в форму, но до сих пор осталось паниковать?

    1

    Хотите значительно похудеть за неделю? Это будет в основном водяной вес, но это выполнимоКредит: Гетти — участник

    Что ж, присоединяйтесь к клубу. Многие из нас хотят похудеть в кратчайшие сроки.

    И действительно, можно переместить до 10 фунтов всего за семь дней.

    Очевидно, что во многом это будет связано с лишним весом — любой план диеты, в котором говорится, что он может помочь вам сбросить 10 фунтов жира за неделю, либо лжет, либо является в высшей степени безответственным.

    Но если все, что вам нужно, — это быстрое решение проблемы на день или около того или вы хотите начать здоровый путь похудания, тогда вы можете увидеть резкое падение на весах за семь шагов:

    1. Попробуйте прерывистое голодание

    Ключом к похуданию является снижение калорийности.

    Хороший способ отслеживать калорийность — использовать трекер калорий, такой как MyFitnessPal, который поможет вам ставить цели (1,500–1650 ккал в день можно контролировать в течение короткого промежутка времени).

    Но если бы сократить калорийность действительно так просто, мы бы уже этим занимались.

    Итак, помимо трекера, вы можете попробовать периодическое голодание.

    Уменьшая время приема пищи, вы, естественно, будете потреблять меньше калорий.

    Доктор Майкл Мосли — парень, который придумал диету 5: 2, и он рекомендует установить для себя 10-часовое окно, что более щедро, чем некоторые программы IF.

    Все это означает, что если вы завтракаете в 10 утра, вы заканчиваете свой последний прием пищи в 8 вечера.

    2. Грузоподъемность

    Хотя диета имеет решающее значение для похудания, нельзя не учитывать тот факт, что упражнения играют огромную роль.

    И силовые тренировки, в частности, играют ключевую роль в изменении формы тела.

    Когда вы поднимаете тяжелые веса, вы разрушаете мышцу, заставляя ее восстанавливаться и становиться сильнее.

    Этот процесс требует энергии, и ваше тело обращается к собственному запасу жира, чтобы поддерживать эти мышцы в питании.

    PT Лаура Хоггинс пишет в своей будущей книге «Поднимите себя»: «Если вы носите счетчик калорий во время работы на беговой дорожке, он вполне может сказать вам, что вы сжигаете больше калорий в течение этих 30 минут на беговой дорожке, чем когда вы занимаетесь 30-минутной тренировкой с отягощениями.

    «Однако это еще не все. Силовые тренировки дают вам более высокий процент сухой мышечной массы.

    «Если у вас больше мышечной массы, у вас также будет более высокий метаболизм, поэтому вы будете сжигать больше калорий, просто оставаясь в живых — не только за те полчаса, когда вы тренируетесь, но и каждый час днем ​​и ночью. .«

    Это означает, что если вы хотите продолжать сжигать жир даже после того, как закончили тренировку, подъем тяжестей может быть решением.

    3. Станьте более активными в целом

    Вам не обязательно носить лайкру, и вам не нужно выкроить время в день для тренировки.

    Активность без упражнений Термогенез, или NEAT, это когда мы сжигаем калории, делая что-либо, кроме еды, сна или физических упражнений.

    Попробуйте балансировать на одной ноге или присесть на корточки, пока чистите зубы, ходите по магазинам, чаще играйте с детьми и пользуйтесь корзиной в супермаркете.

    Может помочь даже 20-минутная прогулка в обеденное время.

    Вы все еще можете набросать около 2000 шагов — и это еще до того, как вы начнете принимать во внимание ходьбу, которую вы делаете в течение остального дня.

    Так что подключитесь к своему любимому плейлисту или подкасту и сделайте перерыв. Вы достигнете своей цели в 10 000 шагов раньше, чем узнаете об этом.

    4. Уменьшить задержку воды

    Хорошо, как мы говорим, 10 фунтов за семь дней будут в значительной степени водным весом, но падение, которое может заставить вас выглядеть намного стройнее.

    Когда вы видите бодибилдеров и моделей в бикини, одна из причин, по которой они выглядят такими крошечными, заключается в том, что они больше не держатся за вес воды (некоторые идут на все, чтобы обезвожиться, что на самом деле не хорошая идея).

    Задержка воды происходит, когда в вашем теле накапливается лишняя жидкость.

    Чтобы этого не произошло, старайтесь есть меньше соли и потребляйте больше магния и B6.

    Они содержатся в листовой зелени, бобах, бананах и грецких орехах.

    Вы также можете уменьшить его, выполняя регулярные упражнения и больше двигаясь.

    5. Уменьшите количество крахмала и увеличьте потребление постного белка

    Обратите внимание, что мы не говорим, что убираем углеводы полностью.

    Если вы хотите резко снизить свой вес, вам, вероятно, придется ограничить количество потребляемых углеводов.

    Но это не значит, что их нужно вырезать полностью.

    Просто выберите цельнозерновые продукты (половина сладкого картофеля, небольшая чашка цельнозернового риса), а затем добавьте нежирные белки.

    Многочисленные исследования показали, что белок может помочь снизить аппетит и ускорить обмен веществ.

    Замените крахмалистые углеводы красочными овощами.

    6. Избегайте обработанного мусора

    Это несложно, но если вы пытаетесь уменьшить жировые отложения, первое, что вы можете сделать, это бросить мусор.

    Основывайте свой рацион на цельных продуктах, используя в основном продукты из одного ингредиента.

    Это означает покупку, скажем, курицы, перца, помидоров и риса вместо того, чтобы выбирать готовое тушеное мясо.

    Как мы говорим, не обманывайте себя, говоря, что эти быстрые решения устойчивы или обязательно означают, что вы сожгли жир.

    А если у вас в анамнезе есть расстройства пищевого поведения, то ставить себе такие цели — не лучшая идея.

    Но если вы скоро к чему-то готовитесь и действительно хотите изменить то, как вы выглядите или чувствуете себя, тогда есть варианты.


    Мы платим за ваши истории! У вас есть история для новостной команды The Sun Online? Напишите нам по адресу tips @ the-sun.co.uk или позвоните по телефону 0207 782 4368. Вы можете WhatsApp по телефону 07810 791 502. Мы платим и за видео. Нажмите здесь, чтобы загрузить свой


    Выявлены самые экстремальные диеты для резкого похудания

  • Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

  • На протяжении многих лет люди придумали довольно экстремальные диеты, чтобы как можно быстрее похудеть.

    Важно отметить, что это одни из самых экстремальных диет, когда-либо зарегистрированных. Их не следует соблюдать, и существует множество более безопасных, более здоровых, устойчивых и одобренных с медицинской точки зрения диет, которым можно следовать, если вы хотите похудеть. Многие люди добиваются больших успехов в снижении веса с помощью популярных диет, таких как Sirtfood Diet и голодание 16: 8, или известных программ похудания, таких как Atkins и Weight Watchers.

    Кроме того, если вы переходите на экстремальные диеты из-за того, что просто не можете похудеть, лучше всего записаться на прием к терапевту и обратиться за помощью к личному тренеру.И то, и другое поможет вам встать на верный путь к здоровому и устойчивому снижению веса.

    Экстремальные диеты: химическая диета

    Химическая диета состоит только из нежирного нежирного мяса, воды, яиц, овощей и совсем небольшого кусочка хлеба или фруктов. Очевидно, сочетание продуктов должно химически взаимодействовать друг с другом и сжигать жир. Его также рекламировали как способ снижения уровня сахара в крови и поддержки долгосрочного контроля сахара в крови.

    Тем не менее, трудно поддерживать эту причудливую диету в долгосрочной перспективе, и нет никаких доказательств того, что она вообще работает.Он не сбалансирован по питательности, и эти продукты, независимо от их сочетания, вряд ли содержат достаточно калорий, чтобы прожить день.

    Кредит: Гетти

    Экстремальный коэффициент: 5/10

    Экстремальные диеты: пуленепробиваемая кофейная диета

    Пуленепробиваемая кофейная диета больше похожа на дополнительное дополнение, чем на целую диету сама по себе.

    Пуленепробиваемый кофе — альтернатива стандартному завтраку, состоящему из стандартного фильтрованного кофе с 1-2 столовыми ложками масла и 1-2 столовыми ложками несоленого масла.

    Помимо того, что Bulletproof Coffee является стандартным рецептом, которому может следовать каждый, он создал целую франшизу вокруг своего продукта со специальным кофе, маслом и несоленым маслом, которые можно купить на веб-сайте.

    Согласно веб-сайту, Bulletproof Coffee работает вместе со многими различными способами питания, включая палеодиету, низкоуглеводную и кетогенную диету, а также прерывистое голодание и диету раз в день. Это «не обычный латте», а «бодрящий, кето-дружественный кофейный напиток».

    Кредит: Гетти

    Что касается экстремальных диет, это не так уж плохо, но мы не уверены, сколько людей захотят выпить кусок масла и немного масла вместе с утренним кофе.

    Экстремальный коэффициент: 4/10

    Экстремальные диеты: Диета с кленовым сиропом

    Сообщается, что Бейонсе соблюдала диету с кленовым сиропом, чтобы похудеть до своей роли в Dream Girls , и, как говорят, потеряла полстона, но вряд ли это можно сделать даже на один день.

    Также называемая лимонной диетой, диета с кленовым сиропом была изобретена натуропатом Стэнли Берроузом более тридцати лет назад. Он включает в себя детокс-напиток, состоящий из двух столовых ложек (около 20 мл) натурального древесного сиропа, двух столовых ложек свежевыжатого лимонного сока, щепотки кайенского перца или имбиря и полпинты горячей или холодной воды.

    Диета предполагает выпивать от шести до девяти таких веществ в день — и все.

    Хотя похудание происходит быстро, список побочных эффектов длинный: от диареи до головных болей, тошноты и психической раздражительности — наряду с постоянным чувством голода.Это довольно радикальный способ похудеть, и даже сами создатели советуют не использовать его как методику похудания в долгосрочной перспективе по очевидным причинам.

    Кредит: Гетти

    Экстремальный коэффициент: 8/10

    Экстремальные диеты: сыроедение

    Хотя сырые фрукты и овощи имеют много преимуществ и существует множество рекомендованных с медицинской точки зрения диет, которые предполагают употребление большего количества сырой пищи, обычно их комбинируют с другими продуктами.

    Сыроедение предполагает, что люди едят все, что не подвергается обработке и не подвергается тепловой обработке, включая фрукты и овощи, орехи, семена, бобы, морские водоросли и очищенную воду.Однако не более 75% блюд можно разогреть выше 116 ° C.

    Экстремальный коэффициент: 7/10

    Экстремальные диеты: клубничная диета

    Есть две версии этой диеты. Один, в котором вы дополняете здоровую ежедневную пищу клубникой из-за ее естественной пользы для здоровья (включая высокий уровень витамина С, фолиевой кислоты и калия). Но, естественно, есть и более экстремальный вариант, называемый «Клубничный пост».

    Кредит: Гетти

    Здесь кто-то живет только на клубнике, чтобы быстро похудеть.Хотя клубника очень полезна, употребление ее в одиночку не только неприемлемо, но вы упустите все другие жизненно важные элементы сбалансированной диеты и будете очень, очень голодны.

    Экстремальный коэффициент: 8/10

    Экстремальные диеты: диета из змеиного сока

    Диета на основе змеиного сока стала известна на протяжении многих лет благодаря своей цели — радикальному методу похудания. Однако это очень спорно.

    Также известная как «змеиная диета», поскольку она отражает способ питания рептилий, «Змеиная диета» в полной мере использует метод голодания.Людям, соблюдающим диету, рекомендуется голодать в течение длительных периодов времени между приемами пищи, поскольку это поможет им похудеть.

    Однако диетологи заявили, что в этой диете категорически «нет ничего хорошего».

    Экстремальный коэффициент: 9/10

    Экстремальные диеты: яичная диета

    Яичная диета — это именно то, что написано на банке — она ​​о том, чтобы есть много-много яиц. Фактически, это диета, которая предполагает употребление в пищу только яиц, а также небольшого количества нежирного белка и свежих овощей.

    Кредит: Гетти

    Хотя бизнесмен Чарльз Саатчи, как сообщается, потерял четыре камня за 10 месяцев, не съев ничего, кроме яиц, никто не смог действительно проверить эту информацию. Есть также гораздо более здоровые способы похудеть менее чем за год, в том числе самый простой и проверенный с медицинской точки зрения метод похудания: поддержание дефицита калорий и увеличение количества упражнений.

    Экстремальный коэффициент: 8/10

    Экстремальные диеты: макробиотическая диета

    Основной упор в этой диете делается на 60% всех приемов пищи из цельного зерна, а остальное — из сырых овощей.

    Теоретически это может звучать нормально, но один известный человек, который, как сообщается, пробовал эту диету, сказал: «Меня от этого вырвало».

    Гвинет Пэлтроу познакомилась с журналом V Magazine в 2008 году и рассказала, что она сидела на диете «около трех или четырех лет», прежде чем забеременеть дочерью. «Я не мог смотреть на коричневый рис. Меня вырвало. Но быть макробиотиком — это значит есть местные, органические, сезонные продукты, которые не подвергаются обработке, и именно так я ем сейчас, так что все не так уж и много.”

    Кредит: Гетти

    Экстремальный коэффициент: 7/10

    Экстремальные диеты: грейпфрутовая диета

    Это одна из самых известных экстремальных диет, которая была изобретена в 1930-х годах и пережила большинство других модных диет.

    Есть много его вариаций, но все они включают одно — грейпфрут и много его. Судя по всему, в грейпфруте есть особый ингредиент, который, съеденный с одной из форм белка, запускает процесс сжигания жира и, следовательно, приводит к потере веса.

    Итак, идея состоит в том, чтобы начинать каждый прием пищи с половинки грейпфрута, есть много белка и пить много воды и черного кофе. Хотя эта диета может помочь вам сбросить несколько килограммов в краткосрочной перспективе, это будет неприятный процесс, и любой потерянный вес вернется обратно, как только вы вернетесь к своей обычной диете.

    Кредит: Гетти

    Такое резкое сокращение калорий и изменение диеты также может привести к головокружению и расстройству желудка, а также к множеству других негативных побочных эффектов.

    Экстремальный коэффициент: 6/10

    Экстремальные диеты: диета на капустном супе

    Как и многие другие экстремальные диеты, диета с капустным супом состоит из одного ингредиента, который нужно есть снова и снова.

    Этот требует, чтобы человек съел обильное количество капустного супа, чтобы сократить потребление калорий. Любой медицинский эксперт не посоветует эту диету, потому что она полностью лишена питательных веществ, которых нет в капусте, таких как достаточное количество углеводов и белков.

    Но другие эксперты, которые нашли время, чтобы рассмотреть эту экстремальную диету, также предполагают, что это пустая трата времени, потому что она вынуждает организм впадать в режим голодания. Это означает, что ваш метаболизм замедляется, и ваше тело удерживает жир, что, безусловно, является полной противоположностью конечной цели.

    Кредит: Гетти

    Экстремальный коэффициент: 6/10

    Экстремальные диеты: Картофельная диета

    Картофельная диета — еще одна классическая диета, и она, как и другие, во многом не рекомендуется.Эта экстремальная диета предполагает (как и ожидалось) есть только картофель на завтрак, обед и ужин в течение целой недели.

    Это неустойчиво в долгосрочной перспективе, и поскольку картофелю не хватает белков и жиров, он лишен двух жизненно важных питательных веществ.

    Но оказалось, что это работает. Картофельная диета была показана на канале 4 канала, Как правильно похудеть, , и Кэролайн, женщина, опробовавшая диету в сериале, смогла сбросить почти камень всего за неделю.

    Кредит: Гетти

    Эксперты предупреждают, однако, что длительное употребление этой диеты может привести к дефициту множества питательных веществ и постепенной потере мышечной массы.

    Экстремальный коэффициент: 6/10

    Экстремальные диеты: диета доктора Сигала с печеньем

    Есть файлы cookie, но не такие, какими мы их знаем. Эта диета существует около 40 лет, и ее создатели утверждают, что она может помочь людям сбросить от 11 до 17 фунтов всего за один месяц.

    Эта диета основана исключительно на печенье от бренда Dr Siegal (со вкусом шоколадного брауни, овсянки с корицей, кленовых блинов и ирисок) для всех трех приемов пищи в течение дня, а также одного обеда из мяса и овощей.

    Каждое печенье содержит вызывающе мало калорий и состоит из ингредиентов с низким ГИ, таких как цельнозерновая мука, отруби и овес. Единственное, что вы можете съесть, — это обед с высоким содержанием белка из мяса и овощей, а затем еще два печенья, если вы все еще голодны.

    Экстремальный коэффициент: 6/10

    Итак, учитывая множество недостатков этих модных диет и отсутствие доказательств того, что вы не сразу наберете весь вес, когда снова начнете нормально питаться, лучше планировать долгосрочную и здоровую потерю веса.

    Как похудеть без подсчета калорий

    Иногда, да, люди хотят похудеть. Какой бы ни была у вас причина для этого, вы, вероятно, хотя бы раз думали о том, чтобы считать калории. И хотя подсчет калорий приводит к временной потере веса у одних, у других он может вызвать навязчивые мысли, стресс и включает в себя утомительную математику в течение всего дня, — говорит Кери Ганс , RD, автор книги The Small Change Diet .Тем не менее, существует множество способов похудеть на без учета калорий. Если вы заинтригованы, продолжайте читать.

    «Просто сосредоточившись на [калорийности] числа, мы все, особенно женщины, можем повесить трубку. И это может заставить любого почувствовать себя неконтролируемым », — говорит Isabel Smith , RD. Вот почему, если целью является снижение веса, важно выяснить, какой метод питания подходит для вашего тела, ваших потребностей и вашего психического здоровья.

    Хотя можно похудеть, подсчитывая калории, говорит Карен Ансель , RD, подсчет калорий не учит вас прислушиваться к сигналам голода и сытости вашего тела, «тем более что у нас нет таких же потребностей в калориях. каждый день «, — говорит она.Например: если вы пробегаете пять миль в один день, вам нужно больше калорий для подпитки своего тела, чем если бы вы весь следующий день сидели на диване и смотрели шоу.

    В самом простом определении потеря веса происходит при дефиците калорий. Вот почему ниже приведены 20 советов и идей о том, как похудеть без подсчета калорий — хотя, включив сочетание этих здоровых привычек в свой распорядок дня, вы можете оставаться в дефиците калорий с меньшим стрессом и без перебора цифр.Читайте советы экспертов-диетологов * и * настоящих женщин, которые это сделали.

    Сделайте сбалансированную пластину

    «Мне нравится, когда люди начинают с того, что я называю« методом пластины », — говорит Ганс. «Когда вы создаете сбалансированную тарелку, ваши калории, естественно, становятся на свои места». Так что нет, здесь нет счета. Все, что вам нужно сделать, это взглянуть на то, как ваша еда распадается, что, по словам Ганса, должно выглядеть примерно так: половина вашей тарелки должна быть заполнена овощами, четверть вашей тарелки должна быть вашим белком, и тогда последняя четверть вашей тарелки должна быть углеводами.

    Возьмите это у Алексис Тизано, которая потеряла 72 фунта, наблюдая за своим макияжем. «Я слежу за размерами своих порций», — сказала она WH. «Я стараюсь заполнить свою тарелку половиной овощей, 25 процентов риса и 25 процентов мяса».

    Сосредоточьтесь на выборе белков

    Белок действительно является важной частью ваших диетических потребностей. Тем не менее, не все белки перерабатываются организмом одинаково, и если ваша цель — похудеть, есть определенные белки, которые вы должны попытаться включить в свой рацион для достижения наилучших результатов.

    «Я предлагаю использовать нежирный белок при выборе мяса для своих блюд», — говорит Ганс. «Постные белки — это мясо с меньшим содержанием жира». (И да, меньшее количество жира обычно означает меньшее количество калорий.) Ганс рекомендует употреблять в пищу мясо, такое как курица без кожи, птица или фарш.

    Добавьте больше морепродуктов в свой рацион

    Рыба может быть еще одним важным белком, который вам обязательно стоит включить в свой рацион, если вы хотите похудеть, не считая калорий, — говорит Ганс.«Морепродукты содержат меньше белка, особенно если вы выбираете менее жирную рыбу», — говорит она. Один отличный вариант? Креветка. «В креветках меньше жира и меньше калорий, — отмечает Ганс, — и они отлично сочетаются как с овощами, так и с зерновыми.

    Измерьте свою еду

    Хотя лучшее количество еды для каждого человека варьируется, Ганс предлагает проверить рекомендуемые размеры порций и раздать их для ваших блюд и продуктов * перед * едой. Измерение количества еды может помочь вам определить, сколько ее вы на самом деле потребляете, и скоро станет для вас второй натурой знать, сколько вам нужно, чтобы насытиться.

    Используйте свой кулак как измерительный инструмент

    Если вам не нравятся пищевые весы или мерные чашки, попробуйте использовать ручной метод. «Ваша порция протеина должна быть на ладони», — говорит Ганс. «Что касается углеводов, подумайте о размере своего кулака или о половине бейсбольного мяча. Просто посмотрите на это «. Ганс объясняет, что если вы лучше понимаете размеры порций и используете простые методы, такие как руки или обычные предметы, по умолчанию вы будете есть немного меньше.

    Не ешьте прямо из сумки

    «Не ешьте закуски прямо из большой сумки или банки», — говорит Ганс. Вместо этого выложите их в миску, блюдо или пакетик с закусками. Независимо от того, что вы едите — картофельные чипсы, крендели, орехи и т. Д. — у вас будет более наглядное представление о том, сколько вы едите в целом, что в конечном итоге должно привести к тому, что вы будете есть меньше, чем если бы вы — берет пригоршни из сумки, — говорит Ганс.

    Следите за приправами

    Помните, насколько вы деспотичны, когда разливаете заправки, говорит Ганс.«Ты наливаешь половину бутылки или моросишь?» По словам Ганса, использование метода измороси поможет вам потреблять меньше калорий, сохраняя при этом ароматный вкус.

    Совет от профессионалов: сначала налейте немного заправки в чашку, а затем * затем * полейте, чтобы случайно не вылить всю бутылку на обед (был там).

    Заставьте калории работать на вас

    «Вам не нужно есть столько, если вы заставляете калории работать на вас», — говорит Ганс.Спросите себя: выбираете ли вы углеводы с высоким содержанием клетчатки? Вы едите цельнозерновые продукты, а не углеводы на основе белой муки? По словам Ганса, это не только поможет вам накапливать питательные вещества для здорового ежедневного потребления клетчатки, но и дольше будет сохранять чувство сытости. (Клетчатка — это насыщающее питательное вещество, которое помогает вам легче переваривать пищу.)

    Проверьте свой заказ на кофе

    Конечно, можно добавить немного молока и сахара, чтобы уменьшить вкус вашего черного кофе, говорит Ганс.По словам Ганса, если вы сможете избегать изысканных напитков и добавления сахара или кремов, когда делаете свой ежедневный заказ в Starbucks, это поможет вам подсознательно сократить количество калорий, но при этом вы сможете наслаждаться этим приливом кофеина. Если вы ищете альтернативы своему обычному заказу, попробуйте вместо этого добавить в кружку сливочное овсяное молоко и стевию. (* Поцелуй шеф-повара *)

    Не пропускайте десерт (правда!)

    Вам не нужно полностью отказываться от десерта, потому что вы пытаетесь похудеть.По словам Ганса, главное — быть внимательными, когда вы едите эти десерты, в частности, следя за своей порцией.

    «Выберите сладкое, но не переусердствуйте», — говорит она. «Сознательно дайте себе право съесть это, освободите для него место и двигайтесь дальше». Съешьте кусок шоколада, шарик мороженого, миску Cool Whip и ягоды, но затем постарайтесь не возвращаться к большему, что, в свою очередь, увеличит потребление калорий.

    Напиток-Сознание

    Еще одна область, в которой вы можете быть внимательными к калориям (в отличие от счетчика калорий ), — это взглянуть на свое питье.Ганс рекомендует задать себе следующий вопрос: вы заказываете большую (а не среднюю или маленькую), когда начинаете проездной? Вы получаете напитки с тоннами сахарных сиропов и взбитыми сливками? Вы заказываете сладкие напитки? Если это так, возможно, вы захотите переосмыслить свой привычный образ жизни, пытаясь похудеть, и вместо этого выберите несладкий чай или напитки без сахара.

    Съешьте протеин первым делом

    Совет от профессионала: большая доза протеина на завтрак — это способ похудеть без подсчета калорий.Возьмите это у Мэгги Фиеро, новой мамы, которая сбросила 30 фунтов в 2016 году. «Я начала свой выходной день с огромного протеинового смузи», — сказала она WH .

    Эксперты поддерживают концепцию. «Существует множество исследований, которые показывают, что более высокое потребление белка в целом помогает людям наращивать мышечную массу и сытость», — объясняет Эрика Зеллнер , MS, LDN, тренер по здоровью в Parsley Health в Калифорнии. «Я говорю людям стремиться к минимуму 30 граммов протеина на завтрак», — говорит Зеллнер.Отметил! (Пора взбивать яйца и бекон из индейки!)

    Постарайтесь хорошо выспаться

    «Вы должны быть уверены, что получаете хорошее качество и количество сна каждую ночь», — говорит Зеллнер. Почему? По словам Зелльнера, плохой сон на самом деле усилит вашу тягу к еде на следующий день, заставляя вас больше хотеть продуктов с высоким содержанием сахара и углеводов, поскольку эти питательные вещества действуют как быстрая энергия для тела (это то, чего ваше тело жаждет, когда вы лишенный сна.)

    Hydrate, Hydrate, Hydrate

    «Увлажнение очень важно для похудания и поддержания веса, но обычно его недооценивают», — говорит Зеллнер.Несколько исследований, в которых наблюдали за людьми с избыточным весом, показали, что употребление минимум одного-полутора литров воды в день в течение нескольких недель может привести к значительному снижению массы тела, ИМТ, окружности талии и жира.

    Совет от профессионалов: Пейте медленно, а не глотайте воду, говорит Зеллнер. Это избавит вас от постоянной потребности в туалет.

    Поддерживайте стабильный уровень сахара в крови

    Один из способов поддерживать себя сытым, сытым и энергичным — это контролировать уровень сахара в крови, говорит Зеллнер.«Я рекомендую людям создавать блюда и закуски со сбалансированным уровнем сахара в крови, содержащие клетчатку, жир и белок», — говорит Зеллнер. «Это замедляет пищеварение и увеличивает насыщение, в результате чего вы едите меньше. Это также увеличивает питательную ценность еды ». TL; DR, наполнение тарелок большим количеством углеводов и сахаров * только * может привести к падению уровня сахара в крови, что приведет к меньшему насыщению, большему количеству еды и меньшему количеству энергии. (Нет, спасибо.)

    Считайте цвета вместо калорий

    «Вместо того, чтобы говорить людям считать калории, я говорю им считать их цвета», — говорит Зеллнер.Это означает, что убедитесь, что на вашей тарелке есть все оттенки: от темно-зеленых листьев до ярко-красных яблок, пикантных апельсинов и ярко-желтого перца.

    Этот метод позволяет вам смотреть на вещи с точки зрения питательных веществ, а не калорий. «Когда мы богаты питательными веществами, мы находимся в месте изобилия, нашему телу ничего не нужно, у него есть все, что нужно для выполнения всех своих процессов. Когда нам не хватает питательных веществ, мы едим обработанные продукты, продукты с низкой питательной ценностью.Тогда организм будет сильнее посылать сигнал голода, потому что ему нужны питательные вещества », — говорит Зеллнер.

    И если вам нужно больше доказательств, посмотрите на Мелинду Вуд, которая сбросила 10 фунтов, переориентировавшись на мышление, богатое питательными веществами. «Вместо того, чтобы считать калории, я думаю о питательных веществах, которые я получаю из еды», — сказала Мелинда WH в 2016 . «Я сосредоточился на том, чтобы придерживаться цельных продуктов, независимо от их калорий».

    Be Friends With Fiber

    «Растворимая клетчатка растворяется в воде и образует гель в нашем теле», — объясняет Зеллнер.«Он помогает определенному набору бактерий в пищеварительном тракте и создает жирную кислоту, называемую бутиратом». Бутират способствует пищеварению и насыщению, что помогает контролировать вес. «Поддержка бутирата и бактерий в кишечнике — действительно отличный способ поддерживать баланс тела», — отмечает Зеллнер.

    Слушайте сигналы голода

    Не ешьте, если вы не голодны. Все просто, правда? «Когда у нас здоровый уровень глюкозы в крови, здоровая пищеварительная система и мы регулярно едим, тогда мы можем немного больше доверять нашим сигналам голода и сытости», — отмечает Зеллнер.

    TL; DR: Как только вы почувствуете, что вы саморегулируете (то есть замечаете, когда вы * на самом деле * голодны, а не когда просто жаждете вкуса), вы можете основывать свои решения о еде только на этом. Если вы голодны, ешьте. Если нет, не надо. Подсчет калорий не требуется.

    Оценивайте свой голод перед каждым приемом пищи

    «Откажитесь от электронной почты, социальных сетей и работы и потратьте пару минут, просто оценивая себя, — говорит Зеллнер. Затем спросите себя: насколько я голоден в данный момент? Чего я жажду? Чего требует мое тело? «Доверяйте этим сигналам, когда готовите себе еду», — говорит Зеллнер.

    Да, этот мыслительный процесс может работать. «Я практиковал осознанное питание, обращая внимание на сигналы голода и сытости», — добавляет Вуд. «Чтобы научиться питаться интуитивно, потребовалось некоторое время, но с каждой неделей это становилось легче, и я обнаружил, что моя тяга к этой пище с высоким содержанием сахара уменьшалась».

    Не пропускайте приемы пищи

    Легко подумать, что вам нужно пропускать приемы пищи, чтобы похудеть. (Меньше еды = меньше калорий, верно?) На самом деле это * не * ключ к долгосрочной потере веса, и это может привести к тому, что вы пройдете через периоды переедания и переедания, как результат, — говорит Ганс.

    Сэнди Лэм, которая похудела на 35 фунтов, сказала WH, что она будет беспокоиться каждый раз, когда она идет в ресторан и не получает удовольствия от еды. «Тем не менее, я перестала пропускать приемы пищи и, согласно новому плану питания, готовлю гораздо больше», — говорит она. Короче говоря, не позволяйте страху калорий мешать вам есть. Ваше тело буквально нуждается в пище, чтобы выжить, и ваше здоровье станет лучше в долгосрочной перспективе, если вы будете сопротивляться желанию сэкономить.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Как похудеть без упражнений | Благополучие

    Когда дело доходит до потери веса, здоровое питание является наиболее важным аспектом. Внеся небольшие изменения в свой образ жизни и пищевые привычки, потеря веса не должна быть нездоровой навязчивой идеей!

    Вы, возможно, слышали раньше, что похудение сводится к 80% диете и 20% упражнениям. Чтобы похудеть, нужно иметь дефицит калорий.

    Вот 13 простых, не требующих обслуживания и эффективных способов похудеть без упражнений.

    1. Выключите термостат

    Простое выключение термостата может помочь вам похудеть, поскольку ваше тело вынуждено больше работать, чтобы оставаться в тепле.

    Исследование, проведенное в Японии в 2013 году, показало, что когда участники подвергались воздействию температуры 63 градуса по два часа в день в течение шести недель, их средняя жировая масса уменьшалась примерно на пять процентов.

    2. Возьмите черный кофе или откажитесь от сахара в чае.

    Большинство людей употребляют кофе и чай регулярно. Вместо добавления калорийных добавок, таких как сахар, сливки или подсластители, возможно, подумайте об использовании немолочного молока или полуобезжиренного молока и исключите сахар.

    Согласно исследованию, опубликованному в журнале Public Health, употребление черного кофе может сэкономить около 500 калорий в неделю, поскольку 60 процентов калорий поступает из сахара. Исключение сахара — простой способ сэкономить на ежедневном потреблении калорий.

    3. Пейте много воды

    Иногда, когда вы чувствуете, что ваш животик урчит, это не потому, что вы голодны, а вместо этого хотите пить.Одна и та же часть нашего мозга контролирует нашу жажду и голод и иногда может смешивать сигналы.

    Если вы держите под рукой бутылку с водой и будете пить весь день, вы будете менее склонны перекусывать или испытывать приступы голода.

    4. Покупайте только здоровые закуски, чтобы хранить их дома и на ходу.

    Если вы голодны, не ждите следующего приема пищи, если вы голодны. Ешьте здоровую закуску, и это поможет вам есть меньшими порциями во время обеда или ужина. Исследования показывают, что те, кто долгое время ничего не ест, с большей вероятностью потребят больше калорий во время следующего приема пищи.

    Причина этого в том, что когда вы голодны, ваше тело автоматически переключается в режим голодания и накапливает жир. Это увеличит ваши гормоны голода и заставит вас голодать до следующего приема пищи.

    Закуски, такие как батончики мюсли с низким содержанием сахара, фрукты, сырые овощи и жареный нут со специями, отлично справляются с голодом в дороге. Это поможет вам не перекусить фастфудом, если вы голодаете и гуляете.

    5. Храните нарезанные свежие фрукты и овощи в холодильнике, чтобы облегчить доступ к перекусам.

    Разложите свои здоровые закуски, такие как нарезанные фрукты и овощи, хумус, оливки и продукты, богатые белком, в передней части холодильника и на средней полке.Если эти закуски приготовлены заранее и будут у вас на глазах, у вас будет больше шансов их схватить!

    6. Ешьте по крайней мере один раз в день без мяса.

    Чтобы похудеть без упражнений, вам необходимо иметь дефицит калорий, а отказ от мяса в одном приеме пищи в день поможет вам оставаться ниже порогового уровня калорий. Исследователи обнаружили, что те, кто ест вегетарианскую пищу с высоким содержанием белка, потребляют на 12 процентов меньше калорий, чем те, кто потребляет мясо. К продуктам на растительной основе с высоким содержанием белка относятся такие продукты, как нут, чечевица, фасоль, тофу и темпе.

    7. Исключите сладкую пищу

    Употребление газированных напитков и употребление сладких продуктов вызывает чувство голода. Постарайтесь отказаться от сладких напитков, полуфабрикатов и печенья, чтобы избежать дефицита калорий.

    Отказ от сахара может быть трудным, поскольку он вызывает привыкание. Если у вас есть тяга к сахару, выберите темный шоколад или фрукты с высоким содержанием сахара. Прекрасным полезным сладким лакомством является банановое мороженое. Просто заморозьте очищенные бананы и положите их в блендер с небольшим количеством молока и шоколадной пудры, и вы получите полезное сливочное лакомство.

    8. Ешьте больше продуктов, богатых белком

    Употребление в пищу продуктов, богатых белком, поможет вам дольше оставаться сытым. Некоторые исследования показали, что белковый завтрак помогает контролировать аппетит в течение дня. Такие продукты, как яйца, нут или протеиновый коктейль, сохранят сытость до обеда.

    9. Уменьшите размер тарелки или миски

    Заполнить тарелку — это естественно! Вместо того, чтобы использовать тарелку шириной 12 дюймов, попробуйте использовать тарелки меньшего размера, около 9 или 10 дюймов.Таким образом, вы создадите впечатление, что у вас есть полная тарелка, но с меньшим количеством наложенного! Исследователь из Корнельского университета Брейн Вансинк, доктор философии, говорит, что вы можете сократить примерно на 23% сумму, которую обслуживаете сами. «Это бездумно простой способ сократить количество вещей». Это простой способ контролировать размер порций.

    10. Следите за своими телевизионными привычками

    Исследования показали, что просмотр телевизора повышает вероятность переедания и употребления нездоровой пищи. Исследователи обнаружили, что люди, перекусившие во время просмотра 20-минутного шоу, потребляли 156 калорий.

    Средний британец смотрит телевизор три часа 12 минут в день. Постарайтесь встать и двигаться во время рекламных пауз или выпейте большой стакан воды и перекусите полезными закусками, например овощами, хлопьями с низким содержанием сахара или замороженным виноградом, когда вы садитесь смотреть телевизор.

    11. Ешьте медленно

    Было обнаружено, что более тщательное пережевывание пищи и, следовательно, более медленное питание связано с меньшими размерами порций и меньшим потреблением пищи. Вы также можете быстрее почувствовать себя сытым с меньшим количеством калорий.

    В исследовании 2013 года исследователи попросили 45 человек съесть пиццу до полного пережевывания, пережевывая ее с разной скоростью. Было обнаружено, что среднее потребление калорий снизилось на 9,5%, когда люди жевали в 1,5 раза больше, чем обычно, и почти на 15%, когда они жевали в два раза больше, чем обычно.

    12. Увеличьте количество и качество сна

    Когда вы недосыпаете, легче перейти к более калорийной пище, чем к более здоровому выбору.

    Недостаток сна также может нарушить работу гормонов, регулирующих аппетит, лептина и грелина, увеличивая чувство голода и тягу к нездоровой пище.

    Если вы изо всех сил пытаетесь заснуть, следуйте советам наших экспертов о том, как улучшить сон или почему бы не попробовать один из лучших спреев для сна и тумана, который поможет вам расслабиться.

    13. Не забывайте завтрак

    Если вы пропускали завтрак, чтобы «сэкономить на калориях», многие исследования показали, что это действительно плохо для вашей диеты.

    Это потому, что вы с большей вероятностью съедите больше калорий в конце дня, тогда как здоровый завтрак поможет вам чувствовать себя сытым в течение дня.

    Прочитайте другие популярные статьи

    Как медитация осознанности может помочь вам заснуть

    Как избавиться от крыльев бинго

    Станьте счастливыми и здоровыми за 15 минут!

    Превзойти набор веса в выходные

    9 способов похудеть без упражнений

    Вы, наверное, слышали, что лучший способ похудеть — это меньше есть и больше заниматься спортом. Звучит здорово…

    Вы, наверное, слышали, что лучший способ похудеть — это меньше есть и больше заниматься спортом.В теории это звучит великолепно, но не для всех это происходит легко. Для некоторых людей большая физическая активность просто не вариант при попытке похудеть.

    Может быть несколько причин, по которым вам нужно пытаться похудеть без упражнений:

    — У вас травма, которая ограничивает или запрещает упражнения.

    — Вы готовитесь к определенным операциям, например к операции на колене, и врач хочет, чтобы вы сбросили вес. Однако вы не можете тренироваться много или совсем из-за боли в колене.

    — У вас болезненный артрит или фибромиалгия.

    — У вас диабет и низкий уровень сахара в крови, также называемый гипогликемией. Когда вы занимаетесь спортом, уровень сахара в крови может достигать опасно низкого уровня.

    — Вас отвлекает слово «упражнения». «Возможно, это не веская причина избегать физической активности, но, возможно, именно поэтому вы пытаетесь найти способы похудеть без упражнений», — говорит Эми Кимберлен, зарегистрированный диетолог из Майами и представитель Академии питания и диетологии.

    [ СМ .: Безопасные упражнения при диабете.]

    Как меняется потеря веса, когда вы не можете заниматься спортом

    Упражнения помогают телу сжигать калории более эффективно, — говорит доктор Скотт А. Куннин, директор отделения метаболической и бариатрической хирургии в Медицинском центре Cedars-Sinai в Лос-Анджелесе и автор книги «Проблемы с весом: похудеть после операции по снижению веса». Это потому, что ваш метаболизм ускоряется. Без упражнений ваш метаболизм, скорее всего, замедлится.

    Более быстрый метаболизм — одна из причин, по которой упражнения являются естественным спутником меньшего потребления пищи для похудания. В зависимости от того, сколько вы тренируетесь, это может помочь вам быстрее похудеть. Если есть меньше и сжигать калории с помощью упражнений, вы потенциально можете быстрее достичь своей цели по сокращению калорий.

    Если вы не можете тренироваться, вам может потребоваться больше времени, чтобы похудеть. Это не обязательно плохо, так как медленная потеря веса может помочь вам не только быстро похудеть, — говорит зарегистрированный диетолог Джилл Вайзенбергер, автор книги «Преддиабет: полное руководство и потеря веса при диабете — неделя за неделей» и владелец компании Food & Nutrition Solutions by Jill, расположенной в Йорктауне, штат Вирджиния.

    [ См .: 7 диетических ошибок, саботирующих вашу потерю веса.]

    Думайте о долгосрочной перспективе потери веса

    Вайзенбергер призывает тех, кто хочет похудеть, задуматься над своими целями в долгосрочной перспективе. Например, вы можете поставить цель похудеть на 10% за три-шесть месяцев. Если вы весите 200 фунтов, значит, вы теряете 20 фунтов. Она предпочитает это еженедельным целям по весу, которые могут показывать некоторую быструю потерю веса изначально, что может быть связано с потерей воды, костей и даже без жира.

    Похудение без упражнений также означает, что вы должны больше сосредоточиться на сокращении потребляемых калорий, но при этом следить за тем, чтобы вы употребляли питательную пищу. Один фунт составляет примерно 3500 калорий. Если вы разделите это поровну в течение недели, вы сократите 500 калорий в день.

    [ ЧТЕНИЕ: Пробиотики для похудания.]

    9 советов, как похудеть без упражнений

    1. Наберитесь терпения, советует зарегистрированный диетолог Хайди Катте, координатор программы младшего специалиста по питанию и диетологии Технического колледжа Милуоки в Милуоки.Даже если вы можете заниматься спортом, похудение за ограниченный период времени может быть проблемой. Поскольку вы не можете так много двигаться, знайте, что это может занять больше времени и у вас могут быть некоторые неудачи.

    2. Поиграйте с пластинами. Одна из распространенных стратегий, используемых для похудения, — это поиграть с размером тарелки и порциями на тарелке. Одна из идей — использовать меньшую тарелку салата для зерна и белка, а большую тарелку для обеда — для некрахмалистых овощей, — говорит Кимберлен.

    Это поможет вам съесть больше низкокалорийных овощей.Еще одна идея тарелки: если вы едете на праздник или особое мероприятие с любимыми десертами, не откажите себе в удовольствии, — советует Катте. Вместо этого подайте себе порцию, используя маленькую тарелку вместо большой.

    3. Следите за своими порциями. В США, особенно в ресторанах, мы привыкли получать большие обеды, — говорит Вайзенбергер. Планируйте съесть только половину того, что вам подали. Не бойтесь забрать домой собачий мешок с объедками.

    4.Ешьте, не отвлекаясь. Подумайте о последних нескольких приемах пищи, которые вы ели. Вы читали или смотрели что-то на экране? Может за рулем и едой? Легко съесть слишком много, если вы не сосредоточены на том, что едите. Уберите телефон (или выключите телевизор, или что-то еще, что вас отвлекает), чтобы наслаждаться каждым кусочком. По словам Катте, осознанное питание путем медленного пережевывания — еще один способ сосредоточиться на том, что вы едите, чтобы вы действительно знали, когда вы сыты.

    5. Получите больше клетчатки. Клетчатка — это вещество в пище, которое помогает насытиться, чтобы вы дольше оставались сытыми.Рекомендуемая порция клетчатки составляет 25 граммов в день для женщин и до 38 граммов в день для мужчин, но большинству американцев сложно получать даже 10 граммов в день, говорит Катте.

    К продуктам, богатым клетчаткой, относятся:

    — Фасоль. Например, в стакане черной фасоли содержится 15 граммов клетчатки.

    — Брокколи. Одна чашка содержит 5 граммов клетчатки.

    — Груши. Средняя груша содержит 5½ грамма клетчатки.

    — Малина. В одной чашке 8 грамм.

    — Спагетти из цельной пшеницы.Одна чашка даст вам 6 граммов клетчатки.

    Большинство фруктов и овощей богаты клетчаткой. Не забывайте увеличивать потребление воды по мере того, как вы добавляете больше клетчатки в свой рацион. В противном случае лишняя клетчатка может слишком сильно повлиять на пищеварение и вызвать запор.

    6. Пейте больше воды. По словам Вайзенбергера, употребление большего количества продуктов, богатых клетчаткой, при одновременном употреблении большего количества воды — это выигрышная комбинация для похудания. Вода помогает нам больше насытиться, как и клетчатка. По словам Катте, он также может заменить сладкие напитки, такие как газировка, которые могут легко добавить от 250 до 500 калорий в день в ваш рацион, в зависимости от того, что вы пьете.

    Вот несколько способов получить больше воды:

    — Носите с собой бутылку с водой.

    — Установите график питья воды, чтобы пить воду регулярно в течение дня.

    — Если вы работаете, старайтесь регулярно вставать и доливать воду. По словам Катте, это может означать, что нужно чаще ходить к фонтану или на кухню. В любом случае, вы получите больше воды и крадетесь за несколько дополнительных шагов.

    7. Добавьте белок. Хотя всем нам нужна здоровая смесь сложных углеводов, полезных жиров и белка (вы можете обратиться к зарегистрированному диетологу, чтобы подобрать правильное количество для вас), в частности, продукты, богатые белками, могут помочь вам наполнить и подпитать ваше тело, — говорит Вайзенбергер. Она рекомендует употреблять от 25 до 30 граммов протеина за один прием пищи вместо того, чтобы употреблять большое количество протеина за один раз. Это поддерживает ваше тело в напряжении в течение дня.

    В настоящее время рекомендуемая дневная норма белка составляет от 10% до 35% от общего количества калорий, но многие эксперты в области здравоохранения предпочитают увеличивать ее при определенных обстоятельствах, включая снижение веса.

    Вот несколько вариантов продуктов, богатых белком:

    — Атлантический лосось, 3,5 унции: 22 грамма белка.

    — Консервированный тунец, 3 унции: 20 граммов белка.

    — Куриная грудка, 3 унции: 27 граммов белка.

    — Греческий йогурт, полстакана: 11 грамм белка. Вайзенбергер добавляет ложку греческого йогурта в черную фасоль (еще один продукт, богатый белком) и рагу.

    — Молоко, одна чашка: 8 граммов белка.

    8. Больше спать. Пусть ваша цель по снижению веса станет причиной, подталкивающей вас к тому, чтобы получать больше z.Это потому, что полноценный сон помогает регулировать гормоны, связанные с голодом. Когда вы недосыпаете, ваше тело часто сигнализирует о том, что оно голоднее. Это также повышает уровень кортизола, гормона, связанного со стрессом, который заставляет ваше тело удерживать жир. Кроме того, недосыпание может отвлекать вас от ваших конкретных целей по снижению веса. Большинству взрослых требуется от семи до восьми часов сна в сутки.

    9. Держите поблизости более здоровую пищу. Вы готовы перекусить и открываете кладовую.Вы видите чипсы, печенье и другие менее питательные блюда. Это естественное желание протянуть руку помощи и сделать этот нездоровый выбор. Чтобы избежать этой ловушки, наполните кладовую более здоровыми закусками, держите холодильник заполненным нарезанными овощами и держите вазу с фруктами на виду.

    Последнее слово об упражнении

    Если ваш лечащий врач сказал, что вам следует ограничить физическую активность, вы должны это уважать. Однако, если вы все еще можете немного двигаться в период похудания, вы получите множество преимуществ для здоровья.

    Вот несколько простых способов работать простыми движениями:

    — Начните с физических упражнений, где можете, и стремитесь делать что-то каждый день, — советует Куннин.

    — Вставайте каждые несколько минут и гуляйте. Делайте перерывы в движении между вызовами Zoom и просмотром выпивки.

    — Если вам нужно дать отдых одной части тела, посмотрите, можете ли вы тренировать другие части тела. Например, если вы не можете много тренировать ноги, возможно, вы можете использовать гантели для тренировки верхней части тела, — говорит Вайзенбергер.

    — Подумайте о физической активности, которая делает вас счастливым — то, что Кимберлен называет «радостным движением». «Физические упражнения не должны быть чем-то, чего люди боятся, а скорее с нетерпением ждут», — говорит она.

    Больше из U.S. News

    Лучшие супы для похудения

    Зимние фрукты и овощи для похудения

    14 вещей, которые нельзя говорить тем, кто пытается похудеть

    9 способов похудеть без упражнений впервые появилось на usnews.com

    .

    Какое мясо лучше усваивается: Какое мясо лучше? Отвечает врач-диетолог | Еда

    Какое мясо лучше? Отвечает врач-диетолог | Еда

    Говядина, свинина, баранина, крольчатина, индейка — каждый из этих видов мяса хоть и является источником белка, но имеет свой состав и полезные свойства. Какой из них лучше выбрать спортсмену, объясняет диетолог World Class Галина Анисеня.

    Одной из важнейших составляющих меню человека, спортсмена в особенности, является белок. В зависимости от целей, задач и состояния здоровья он составляет 10–20 % калорийности суточного рациона. В качестве источника белка используются продукты как животного происхождения — мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца, молочные продукты, — так и растительного. К ним относятся зерновые, бобовые, грибы, орехи.

    Основная часть мяса — это мышечная ткань, в состав которой входят влага (73–77 %), белки (18–21 %), липиды (1–3 %), экстрактивные (1,7–2 % азотистых и 0,9–1,2 % безазотистых) и минеральные вещества (0,8–1,0 %). Питательная ценность мяса обусловлена полноценными белками, содержащими незаменимые аминокислоты: валин, лейцин, изолейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин. Поскольку наш организм не может вырабатывать незаменимые аминокислоты самостоятельно, важно получать их с пищей. С мясом в организм человека также поступают микроэлементы и витамины. В русской кухне, как правило, используется мясо домашних млекопитающих — говядина, телятина, баранина, свинина, козлятина и крольчатина.

    Белковый рацион спортсменов

    Спортсменам важно ориентироваться на конечную цель и в зависимости от этого выстраивать свой рацион и программу тренировок. Так, бодибилдерам необходимо большее количество белка, поскольку им нужен строительный материал для построения новой мышечной ткани.

    Легкоатлетам (бегунам, велосипедистам) необходим иной подход — меньше белка, так как им важна выносливость.

    Если человек часто употребляет мясо, он набирает вес. Спортсмен будет испытывать значительно большее сопротивление внешней среды, а значит, терять больше энергии. Проведенные в 2013 году японскими учеными исследования показали, что употребление в пищу излишнего количества белка сдерживает формирование у человека выносливости из-за того, что уменьшает число митохондрий (микроскопических энергетических станций, расположенных в клетках мышц, где и происходит аэробный метаболизм), которые наше тело создает под воздействием тренировок.

    В то же время при редком употреблении мяса человек теряет силы. Для транспортировки кислорода к клеткам необходим гемоглобин. Он строится из белка (глобина) и железа (гема), которые содержатся в мясе и субпродуктах.

    Нельзя сказать однозначно, какое мясо лучше. Очень многое зависит от человека, его пищевых привычек, индивидуального набора ферментов, общего состояния здоровья пищеварительной системы и микробиома. Это непростой метаболический пазл, в котором около 2700 ферментов и 896 химических реакций.

    Мэт Фицджеральд в своей книге «Диета чемпионов» делает акцент на разнообразии в питании спортсменов как по группам продуктов, так и внутри групп. Так, нам каждый день необходимо потреблять продукты из всех групп: цельные злаки, овощи (включая бобовые), фрукты, животный белок (мясо, рыба, морепродукты), орехи, семена, масла, молочные продукты. Но и внутри групп необходимо разнообразие: не стоит все время есть одну куриную грудку. Лучше, если в рационе из этой группы продуктов (в нашем случае — белковой) будут и говядина, и крольчатина, и индейка, и даже свинина.

    Говядина

    Это один из самых древних видов домашнего мяса и источник главных строительных компонентов суставных тканей, коллагена и эластина. Вот почему говядину употребляют для профилактики болезней суставов. А повышенное содержание цинка обуславливает полезные свойства говядины для мужчин: этот металл отвечает за бесперебойную работу предстательной железы и интенсивный сперматогенез.

    Свинина

    Польза свинины — в том, что в ней содержится свиной жир, сало. Он усваивается легче, чем любой другой животный жир, и оказывает наименьшую нагрузку на пищеварительный тракт, предупреждая расстройства и патологии кишечника. Если жир срезать, то оставшееся мясо окажется достаточно постным. Этим состав свинины и хорош: в ней легко отделить жир от мяса и, если в том есть необходимость, употреблять все по отдельности.

    Крольчатина

    Тушка кролика содержит до 85 % мяса, которое усваивается нашим организмом почти на 90 %. Для сравнения: этот показатель у говядины и свинины значительно ниже. В составе мяса кролика меньше «балласта» — сухожилий и костей. Оно легко разделяется на мясо и жир, а еще не вызывает аллергии.

    Индейка

    Фосфора, который необходим для строительства костей и поддержания суставов в здоровом состоянии, в индейке содержится столько же, сколько в рыбе. Это больше, чем в других видах мяса. Индюки требуют хорошего выгула, свежего воздуха, простора. Держать их в узких клетках и кормить комбикормом не получится. Поэтому их мясо самое «чистое».

    Курица

    Домашние куры, выращенные в просторных вольерах на разнообразном питании, лучше, чем заводские бройлеры, которых кормят комбикормом и стимуляторами роста. Мясо домашних кур содержит много полноценного животного белка. В его состав входят все необходимые аминокислоты, набор хрящевых белков и строительный материал для тканей нашего организма. А белки коллаген и эластин, содержащиеся в куриных лапках, пойдут на пользу тем, кто страдает болезнями суставов.

    Баранина

    Она богата витаминами группы В, а именно В₁, В₂, В₃, В₅, В₆, В₉, В₁₂. Благодаря им баранина хорошо влияет на обмен веществ, ускоряет процессы синтеза в организме питательных веществ и повышает общий тонус. В состав баранины также входят витамины Е, D и К, улучшающие работу кровеносной и иммунной систем и укрепляющие скелет.

    Креатин — это популярная спортивная добавка для людей, которые занимаются силовыми видами спорта. При правильном тренинге действие креатина проявляется в достижении спортивных результатов: быстрее растут взрывная сила и мышечная масса. Он также содержится в продуктах животного происхождения. Например, на 1 кг продукта в среднем содержание креатина таково: сельдь — 6–10 г; свинина — 5 г; говядина — 4–4,5 г; лосось — 4,5 г. В молоке содержание креатина гораздо ниже — около 0,1 г на 1 л.

    Однако есть данные о том, что креатин имеет побочное действие, повышая артериальное давление. Поэтому его нежелательно применять при гипертонической болезни. Таким образом, если получать креатин из продуктов, то риск передозировки значительно уменьшается.

    Для разнообразия в рацион также можно включить белковые бульоны. Бульон — это жидкий навар из мяса, рыбы или овощей. Он содержит небольшое количество белков, поэтому имеет больше вкусовое и возбуждающее значение, чем питательное, а также легко усваивается даже ослабленным организмом. Экстрактивные вещества мяса улучшают вкус пищи, возбуждают аппетит, усиливают секрецию пищеварительных желез. Если необходимо снизить калорийность питания, а объем оставить прежним, хорошо подойдут первые блюда на основе белковых бульонов. Конечно, это не относится к тем спортсменам, которые наращивают мышечную массу.

    Так как мы практически не едим дичь, то готовить то, что продается в магазинах, лучше на вторичном бульоне. Для этого кусок любого белкового продукта — мясо, птица, рыба — варится в течение 10 минут. Затем бульон утилизируется, посуда промывается. Кастрюля наполняется свежей водой, в которой варится вторичный бульон.

    В первичном бульоне вываривается остаточное количество гормонов и антибиотиков, применяющихся на фермах в животноводстве, что снижает вредность вторичного бульона. Калорийность готового блюда также снижается.

    От свинины до оленины. Плюсы и минусы различных видов мяса | Продукты и напитки | Кухня

    Начинается зимний мясоед: вплоть до 24 февраля, начала Масленицы, можно употреблять любые виды мяса, жарить его, запекать, делать паштеты и салаты. С перерывами на постные дни, разумеется.

    Мясо – один из важнейших продуктов в рационе подавляющего большинства людей. Оно быстрее всего насыщает, содержит множество витаминов и минералов, большое количество незаменимого для нашего организма белка.
    Вот только каждый вид мяса имеет свои особенности, полезные свойства и противопоказания. АиФ.ru разобрался, какое мясо наиболее полезно, какое действие оно оказывает на организм и какие существуют противопоказания. Сегодня мы рассматриваем только виды мяса млекопитающих. О мясе птицы мы расскажем на следующей неделе.

    Что касается противопоказаний, то здесь рекомендации премущественно относятся к любому виду мяса – и в первую очередь: не злоупотреблять. Чем старше становится человек, тем меньше ему требуется мяса, тем сильнее себя нужно ограничивать. Полезнее всего запекать или варить мясо на пару. А вот жарить в масле – не рекомендуется, иначе образуются канцерогены. Также нужно выбирать мясо как можно более молодых животных, в нем меньше вредных жиров.

    Итак, какое же мясо самое полезное? На самом деле, полезные качества есть у каждого вида мяса, но больше всего ценится мясо молодых кроликов.

    Фото:shutterstock.com

    Крольчатина

    Она считается самым диетическим мясом, да еще и чемпион по содержанию белка – целых 21 %. По этому показателю кролик превосходит даже курятину – самое известное диетическое мясо. Кроме того, кроличье мясо усваивается человеком на 90 процентов, в то время как говядина – всего на 60. В кролике жира больше, чем в курице, зато очень мало холестерина и много полезных полиненасыщенных жирных кислот Омега-3.
    Витаминов и минералов в крольчатине больше, чем в других видах мяса. Есть витамины В6, В12, РР, много железа, фосфора и кобальта, в достаточном количестве имеется марганец, фтор и калий.

    Огромный плюс мяса кролика – в его гипоаллергенности. Поэтому крольчатина рекомендуется очень маленьким детям.

    Фото: mmenu.com

    Конина

    Одно из преимуществ конины в том, что это самое экологически чистое мясо. Лошадей выращивают в чистых степях, на воле, а не в грязном стойле, обкалывая антибиотиками, как коров и свиней. Белок, содержащийся в конине, идеально сбалансирован по аминокислотному составу. Это мясо понижает содержание в крови холестерина, регулирует обмен веществ, нейтрализует воздействие радиации. В ней содержится большое количество витаминов и микроэлементов, очень нужных нашему организму: калий, натрий, фосфор, железо, медь, магний, аминокислоты, тиамин, рибофлавин, витамины группы В, А, РР, Е. Кроме того, конина не алергенна и вполне может применяться для детского питания. Неудивительно, что это мясо так любимо кочевниками: конина легко заменяет разнообразный рацион с множеством овощей, фруктов и круп, такой, как у оседлых народов, занимающихся огородничеством и культивированием злаков.

    Фото:shutterstock.com

    Оленина

    Как и мясо других диких животных, оленина – достаточно жесткое, нуждающееся в долгом вымачивании мясо. Готовить его не так уж просто. Зато олени питаются ягелем – полезным мхом, обладающим антибиотическими и другими лекарственными свойствами. Благодаря такой диете мясо оленя само приобретает лечебные свойства и считается крайне полезным.

    Мясо оленя не жирное, оно содержит большое количество витаминов и минералов. Его можно употреблять в сыром виде, не опасаясь паразитов. Мясо оленя усваивается человеческим организмом значительно лучше, чем баранина, говядина, свинина и даже курятина. При употреблении оленины снижается риск заболевания сахарным диабетом, атеросклерозом, гипертонией, болезнями сердца и многими другими.

    Фото:shutterstock.com

    Говядина

    Самое популярное мясо во всем мире. Оно содержит все необходимые человеческому организму аминокислоты. Это мясо – непревзойденный источник питательных веществ. 200 г мяса могут заменить литр молока. Польза говядины в том, что она осуществляет нейтрализацию соляной кислоты, пищеварительных ферментов и других раздражителей, которые содержатся в желудочном соке, способствуя тем самым нормализации кислотности в желудке и кишечнике. В этом мясе довольно много минеральных веществ, в первую очередь – цинка и железа, за что говядина очень ценится. Много в этом мясе и витаминов – особенно группы В, а также Е, Н и РР.

    Само мясо говядины не нанесет вреда, если не есть его слишком много. Опасность этого мяса в том, что коров могут выращивать в экологически загрязненных местах, кормить комбикормами и колоть антибиотиками. «Массовое» мясо, массовые животные, массовый способ разведения – увы.

    Фото:shutterstock.com

    Баранина

    Это чемпион по низкому содержанию холестерина. Жир в баранине, конечно, есть, но его гораздо меньше, чем в свинине, да и усваивается он гораздо лучше. Кроме того, баранина содержит лецитин, который нормализует в организме обмен холестерина. Именно поэтому в различные диеты включают баранину.

    Бараний жир часто используют в качестве профилактики и лечения простудных заболеваний.
    Баранина ценна и витаминно-минеральным составом, в ней присутствует калий, магний, йод и железо, еще мясо богато витаминами группы B.

    С другой стороны, баранина довольно тяжела для переваривания, поэтому людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта лучше воздержаться от ее употребления.

    Фото:shutterstock.com

    Свинина

    Свинину часто ругают за ее жирность и поэтому считают не слишком полезным мясом. Тем не менее, она обладает достаточными полезными свойствами. В ней содержатся почти все витамины группы B в очень большом, не характерном для мяса количестве. Свинина усваивается несколько хуже, чем остальные виды мяса, зато в ней много питательных веществ и минералов.

    В больших количествах свинина может нанести вред организму, она может даже нарушить обмен веществ и привести к ожирению. Опасна свинина еще и тем, что в ней находятся опасные паразиты, поэтому свинину надо всегда очень тщательно прожаривать.

    Смотрите также:

    10 самых полезных видов мяса • INMYROOM FOOD

    Вопреки расхожему мнению мясные продукты для большинства людей были, есть и остаются основой ежедневного рациона питания. В мясе содержится целый ряд незаменимых аминокислот, минералов и микроэлементов. И не один другой продукт, как бы этого не хотелось вегетарианцам, не способен полноценно заменить мясо.

    Однако есть среди многообразия продуктов и наиболее полезные по своему составу виды мяса. Делимся подборкой 10 самых полезных видов мяса, которые отличаются своими вкусовыми качествами и составом.

    Крольчатина

    Мясо кроликов считается диетическим и наделено уникальными питательными свойствами. Оно содержит в себе большое количество белка и превосходит по этому показателю даже курятину. Человеческим организмом такое мясо усваивается практически полностью и довольно быстро. 

    Крольчатина имеет нежную мякоть и обладает тонким вкусом, поэтому она подходит тем людям, которые имеют проблемы с пищеварением и хроническими заболеваниями ЖКТ. Кроме того, мясо кролика способствует нормализации жирового обмена и быстрому восстановлению сил. А еще один огромный плюс крольчатины в том, что она гипоаллергенна. Соответственно, ее можно включать в рацион даже очень маленьких детей.

    Конина

    Конина считается самым экологически чистым мясом. Благодаря тому, что коней выращивают в чистых условиях, их мясо не содержит в своем составе антибиотики и прочие вредные компоненты. Содержащийся в конине белок идеально сбалансирован в плане аминокислотного состава. А в плане витаминов и микроэлементов конина вообще является рекордсменом по содержанию тиамина, рибофлавина, меди, железа и магния. Как и крольчатина, конина не вызывает аллергических реакций и подходит для детского питания. 

    Индейка

    По сравнению с другими видами птиц индейка содержит намного меньше жира и калорий, но по составу белка не уступает ни одному другому виду мяса. В индейке есть огромное количество селена и витамина В, никотиновой кислоты и фосфора. Что касается фосфора, то по содержанию этого элемента индейка превосходит даже некоторые виды рыбы. Индюшатина хорошо усваивается организмом и в то же время надолго утоляет чувство голода. А поскольку в индейке умеренное содержание холестерина, она подходит для людей, страдающих от ожирения или атеросклероза. 

    Перепела

    Мясо этой птицы редко включают в пищевой рацион. Его не встретишь на обеденных столах и обусловлено это прежде всего его высокой стоимостью. А между тем мясо перепелок очень полезно для здоровья, особенно для тех, кто имеет проблемы с лишним весом. В 100 г перепелиного мяса содержится всего лишь 230 ккал, большое количество белка, витаминов и минералов. Причем белок, который содержится в перепелах, очень быстро усваивается организмом. 

    Есть мнение, что перепелиное мясо помогает легче и быстрее восстанавливаться после тяжелой болезни или потери крови. Доказано также, что благодаря большому содержанию магния, железа, калия и меди, перепелиное мясо способно оказывать положительное воздействие на работу мозга, сердечно-сосудистой и иммунной системы.

    Козлятина

    Мясо коз имеет нежную текстуру, мягкий вкус и минимальную жирность. Из-за невысокого содержания калорий такое мясо можно есть при лечебном или диетическом питании. В составе козлятины имеется ряд ценнейших компонентов, от железа до мощнейших антиоксидантов. Кроме того, козлятина имеет низкий уровень холестерина, что делает ее незаменимым продуктом особенно для пожилых людей. Приготовить из козлятины можно что душе угодно: блюда из нее получаются вкусными, полезными и оригинальными.

    Мясо страуса

    Страусятина считается одним из самых постных видов мяса. По своему вкусу она слегка напоминает говядину, однако имеет более сладковатый привкус. Такое мясо полезно людям, страдающим от анемии и сахарного диабета, а также тем, у кого есть проблемы с сердечно-сосудистой системой. В мясе страуса много белка и уникальный состав аминокислот. Видимо, не зря в Европе и Азии страусиное мясо относят к мясным продуктам высшей категории. Что-то в нем особенное, определенно, есть.

    Баранина

    Многие привыкли считать баранину очень жирным видом мяса. Жир, в баранине, конечно, есть, однако его количество намного меньше, чем в той же свинине. При этом в баранине содержится внушительное количество лецитина, который и отвечает за нормализацию уровня холестерина.

    Но есть в этом полезном продукте и определенный недостаток. В костях баранины содержатся вещества, которые способствуют развитию артрита. Поэтому людям в возрасте от такого мясного продукта лучше отказаться. Кроме того, в мясе взрослого барана обычно содержатся липиды, которые отражаются на здоровье сосудов и сердца. Поэтому без обильного гарнира такое мясо нельзя есть, да и весь тот жир, который был вытоплен в процессе приготовления, тоже не стоит использовать в пищу.

    Свинина

    Репутация свинины как нездорового продукта сильно преувеличена. Оказывается, что самой полезной частью свиной тушки является именно вырезка. При правильном приготовлении свиная вырезка может по своей питательности и пользе сравниться даже с куриным мясом. Единственное исключение из правил — это мясо свинины, выращенной на фабрике с использованием гормонов. Такое мясо никак нельзя назвать полезным для здоровья.

    Говядина

    Что касается этой разновидности мяса, то она может быть как полезной, так и вредной для организма человека. Здоровым и питательным может считаться только мясо говядины, которая кормилась травой. Стоит такое мясо дороже, но зато в полезном составе такого куска можно быть точно уверенным. А  если говядину выращивали на зерновом корме, то в мясе будет содержаться много холестерина и жира. 

    Оленина

    Само по себе мясо оленя не жирное и очень полезное. В нем содержится большое количество минералов и витаминов. Есть оленину можно в приготовленном или сыром виде, не опасаясь при этом различных паразитов. Усваивается оленина организмом значительно быстрее, чем та же баранина, свинина, говядина и курятина. При регулярном поедании оленины снижается риск развития сахарного диабета, гипертонии и болезней сердца. 

    Какое мясо выбрать, чтобы не навредить здоровью?

    {wbamp-show start}

    продукты питания витебск, новости витебск, мясо

    {wbamp-show end}

    Без мяса прожить не могут лидеры — волевые, яркие, но, пожалуй, чрезмерно подавляющие окружающих люди. Может быть, в таком случае мясоедам следует приструнить свой аппетит?
    На этот и другие вопросы ответила врач-гигиенист Витебского зонального центра гигиены и эпидемиологии Татьяна Бондарева в рамках очередного разбирательства о преимуществах и недостатках продукта.

    Польза есть 

    — Мясо служит важнейшим источником белков и жиров, рассказала специалист. — Содержание первых — в среднем 16 – 20%, а вторых — от 0,5% в нежирном мясе до 35% и выше в особо жирном. Кроме этого, в продукте присутствуют минеральные вещества, немного углеводов (гликоген) и вода, а также азотистые и безазотистые вещества, ферменты.

    Каждый вид мяса по-своему полезен. Так, научно доказано, что свинина занимает второе место среди мясных продуктов по усвояемости. Ее употребление благотворно влияет на нервную систему благодаря высокому содержанию витаминов группы В. 100 г свинины обеспечивают организм 35% дневной нормы цинка, наличие которого необходимо для костной системы. Кроме того, белок свинины благоприятно воздействует на выработку грудного молока. Именно по этой причине беременным и кормящим мамочкам рекомендуют кушать данный вид мяса. Свиное сало содержит арахидоновую кислоту и селен. Они помогают нам сражаться с депрессией, участвуют в обновлении клеток.

    Говядина — прекрасный поставщик полноценного белка и железа, способствующего насыщению кислородом клеток организма. Особенно стоит обратить на нее внимание мужчинам, которые посещают тренажерный зал или работают физически. Кстати, 200 г говядины могут заменить литр молока.

    Телятина — один из лучших источников железа. Однако этот элемент усваивается лишь в присутствии витамина С, поэтому это мясо желательно употреб­лять с квашеной капустой. Его рекомендуют всем людям, кто восстанавливается после болезни, а также детям и пожилым, особенно гипертоникам.

    В баранине железа на 30% больше, чем в свинине. Мясо молодых барашков отлично подходит для питания детей и пожилых, поскольку является низкокалорийным. Еще в нем много фтора, который предохраняет зубы от кариеса. Также баранина способствует профилактике диабета.

    Индюшатина содержит фосфор и калий, витамины А и Е, которые защищают организм от старения, железо (по его наличию опережает говядину, свинину и курятину вместе взятые), кальций, который служит для профилактики остеопороза. Это мясо практически никогда не вызывает аллергии, поэтому идеально подходит для первого прикорма детей.

    Курятина содержит гораздо меньше жира, чем говядина или свинина, и легко перерабатывается организмом за счет содержащегося в ней белка. Витамин ниацин поддерживает деятельность сердца, регулирует содержание холестерина и участвует в выработке желудочного сока.

    В крольчатине жира больше, чем в курице, зато белок усваивается на 96%. Это практически рекордный показатель (для сравнения, белки говядины перевариваются всего на 60%). Еще один огромный плюс данного продукта — гипоаллергенность.

    Экологически чистым мясом считается конина. Ее польза состоит в том, что она практически не содержит аллергенных аминокислот, а также сложных соединений. Конина маложирная, этому способствует активное движение животных. Жир если и скапливается, то только в реберной части. При этом содержание воды в составе конины достаточно велико. В результате она переваривается в пищеварительном тракте в несколько раз быстрее говядины.

    Мясо оленя нежирное, имеет лечебные свойства, так как эти животные питаются ягелем – мхом, обладающим антибиотическими и другими лекарственными свойствами.

    Основное достоинство утки — высокое содержание омега-3 жирных кислот, необходимых для успешной работы мозга, сердца, поддержания в хорошем состоянии кожи, и витамина D, который помогает усваиваться кальцию, повышает иммунитет, укрепляет мышцы и кости.

     Отдают должное гусю не только за сладковатый оригинальный привкус, но и за наличие полезных аминокислот, участвующих в образовании антител против различных токсинов и вирусов. Также это мясо улучшает состояние больных анемией и другими болезнями крови, поскольку при его употреблении повышается уровень гемоглобина в крови.

    Перепела встречаются на наших столах редко, между тем они не уступят в пользе остальным видам птичьего мяса, а в чем-то даже и превзойдут. В нем достаточно много белка, который важен для мышечной ткани, а особенно для людей, которые ведут активный образ жизни, занимаются спортом, а также для растущего организма.

    Губим сами себя? 

    Чтобы сделать вывод о негативном воздействии мяса на человека, достаточно заглянуть в учебник по биологии. Как известно, все хищники имеют короткий пищевод с кислой средой внутри. Такая особенность помогает продуктам животного происхождения расщепляться и усваиваться. Человек, напротив, имеет крайне длинный пищевод, да и кислотность не такая активная, как у животных-мясоедов. Поэтому люди физически не в состоянии переварить большие объемы мясной продукции: максимум — 60% от общего количества съеденного. А оставшаяся часть зашлаковывает организм и приводит к проблемам со здоровьем, причем страдает не только желудок.

    — Избыточное употребление мяса повышает риск развития различных недугов, — рассказала Татьяна Бондарева. — Например, сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе атеросклероза, гипертонии и инсульта, болезней печени и почек, подагры, сахарного диабета, остеопороза. Также оно способствует образованию опухолей, в том числе толстой и прямой кишок.

    Если говорить о каждом виде отдельно, то свинина весьма калорийна из-за большого количества насыщенных жиров, что может спровоцировать развитие болезней сердца. Говядина содержит пуриновые основания, которые приводят к образованию мочевой кислоты. Именно из-за них могут разыграться подагра, остеохондроз или мочекаменная болезнь. Этим же свойством обладает телятина. Баранина — довольно тяжелое для пищеварения мясо, оно противопоказано людям, страдающим заболеваниями печени, почек, желчного пузыря, язвой желудка или гастритом с повышенной кислотностью. У индейки, по сути, минусов нет. Разве что один: большое количество натрия, так что подсаливать ее не рекомендуется, особенно гипертоникам. Курятина содержит гистамин, поэтому у некоторых может быть аллергическая реакция. Как и мясо других диких животных, мясо оленя достаточно жесткое, нуждается в долгом вымачивании. Утку и гуся ругают за высокую жирность.

    Не только трудноусвояемые нутриенты служат доказательством вредности мяса. Для ускорения роста и набора веса животных, предназначенных на убой, недобросовестный производитель может использовать специальные пищевые добавки, БАДы. На качество мясного продукта негативно влияют также плохие условия содержания животных, стрессы, использование антибиотиков при лечении скота.

    Главное — умеренность 

    Длительное нахождение мяса в пищеварительном тракте человека не является ядовитым. Вредно его употребление в избытке и смешивание с большим количеством других продуктов, когда организм не может его полноценно переварить.

    — Мясо есть надо, особенно детям, когда происходит интенсивный рост организма, и людям с ослабленным иммунитетом, но не три раза в день, а чередовать с рыбными блюдами, сочетать с овощами, — дала рекомендации Татьяна Бондарева. — Норма потребления — не более 25 – 30% от общего количества пищи при низких и средних физических нагрузках. Особо важно это знать пожилым. Кроме того, лучше не жарить продукт в масле, поскольку при такой обработке могут образовываться вредные канцерогенные вещества. Если есть возможность, старайтесь употреблять мясо молодых животных, так как в нем меньше вредных жиров.

    Соя — удачный аналог мясным продуктам, она содержит практически все те же микроэлементы и витамины, при этом
    в ней почти нет холестерина и жиров. Соевое мясо получается путем перемалывания бобов в муку, которая смешивается с водой и шротом. Бифштекс получить из сои не удастся, а вот вкусную котлетку – пожалуйста. Вред соевое мясо принести не может, если, конечно, не содержит ГМО, о чем должно быть сказано на этикетке продукта.

    Фото Дмитрия Осипова и из открытых источников 

    При использовании материалов vitvesti.by указание источника и размещение активной ссылки на публикацию обязательны

    Какое мясо хуже всего переваривается — Рамблер/женский

    Мясо – один из основных продуктов в нашем рационе, если вы, конечно, не вегетарианец. Оно насыщает быстрее всего, содержит необходимые организму белки, витамины и минералы. При этом каждый вид мяса имеет свои особенности, важнейшая из которых — период переваривания. Какое же мясо переваривается организмом хуже всего?

    Она считается самым диетическим мясом. Это самый распространенный вид питания у спортсменов, так как в курином мясе много белков, оно нежное и нежирное. Также курица имеет сбалансированный аминокислотный состав и прекрасно усваивается. То же самое и с мясом индейки, содержащим огромное количество макро- и микроэлементов при довольно низкой калорийности.

    Степень перевариваемости курятины зависит от ее сорта. Цыпленок, как и обычная курица, переваривается за 1,5–2 часа, мясу индейки для этого требуется более двух часов.

    Она считается самым диетическим мясом, в ней — 21% белка. Кроличье мясо гипоаллергенно и усваивается нашим организмом на 90%, тогда как говядина – только на 60%. В крольчатине много жира, но зато мало холестерина, а также она богата витаминами, минералами и полезными полиненасыщенными жирными кислотами омега-3. Период переваривания крольчатины в желудке человека – чуть больше 3 часов.

    Она ценится за низкое содержание холестерина и богатый витаминно-минеральный состав. Жира в баранине гораздо меньше, чем в свинине, и усваивается он куда лучше, поэтому баранину часто включают в диетическое меню.

    Однако баранье мясо тяжело для переваривания (более 3 часов), и людям с проблемами желудочно-кишечного тракта употреблять его не рекомендуется.

    Это самое популярное мясо во всем мире, в том числе и в России. В нем содержатся все необходимые человеческому организму аминокислоты и масса питательных веществ. В говядине много витаминов, цинка и железа. Но организмом она переваривается достаточно долго – 3-4 часа.

    Отдельно следует сказать про телятину. В ней также много полезных аминокислот, витаминов и минералов. Поскольку это мясо нежное и молодое, с низким содержанием соединительных волокон и низким процентом жирности, оно усваивается организмом значительно лучше, чем обычная говядина.

    Многие люди предпочитают свинину говядине, так как она вкуснее и легко готовится. У свинины много полезных свойств, в ней содержится большое количество минералов и витаминов группы B. Но диетическим продуктом ее никак не назовешь, поскольку в ней — большое количество жира и усваивается куда хуже, чем другие виды мяса, поэтому при многих заболеваниях свинину есть запрещено.

    Употребление свиного мяса в больших количествах может привести к нарушению обмена веществ и ожирению. Свинина из всех видов мяса хуже всего переваривается организмом – до 5 часов.

    Сообщение Какое мясо хуже всего переваривается появились сначала на Умная.

    Польза и вред мяса — какое мясо полезнее: крольчатина, оленина, гусятина, утятина…

    Польза и вред мяса

    Редкий стол обходится без мяса. Это один из самых важных продуктов в рационе людей. Мясо хорошо тем, что оно быстро насыщает, содержит ряд незаменимых витаминов и минералов и большое количество белка, который так необходим человеку. Однако стоит учитывать, что виды мяса имеют не только полезные свойства, но и особенности. Выясним, какое мясо наиболее полезно, а какое следует употреблять с осторожностью.
     


     

    Какое мясо полезнее

    Разберемся, мясо какого животного наиболее полезно. Впрочем, следует сразу оговориться, что полезные свойства имеет любое мясо молодых животных, выращенных в нормальных условиях на нормальных кормах и т.д. Если же рассуждать более узко, то диетологи больше всего ценят мясо молодых кроликов.

    • Польза крольчатины

    Крольчатина считается самым диетическим мясом, да еще и чемпион по содержанию белка – целых 21 %. По этому показателю кролик превосходит даже курятину – самое известное диетическое мясо. Кроме того, кроличье мясо усваивается человеком на 90 процентов, в то время как говядина – всего на 60. В кролике жира больше, чем в курице, зато очень мало холестерина и много полезных полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Витаминов и минералов в крольчатине больше, чем в других видах мяса. Есть витамины В6, В12, РР, много железа, фосфора и кобальта, в достаточном количестве имеется марганец, фтор и калий. Огромный плюс мяса кролика – в его гипоаллергенности. Поэтому крольчатина рекомендуется очень маленьким детям.

    • Польза конины

    Одно из преимуществ конины в том, что это самое экологически чистое мясо. Лошадей выращивают в чистых степях, на воле, а не в грязном стойле, обкалывая антибиотиками, как коров и свиней. Белок, содержащийся в конине, идеально сбалансирован по аминокислотному составу. Это мясо понижает содержание в крови холестерина, регулирует обмен веществ, нейтрализует воздействие радиации. В ней содержится большое количество витаминов и микроэлементов, очень нужных нашему организму: калий, натрий, фосфор, железо, медь, магний, аминокислоты, тиамин, рибофлавин, витамины группы В, А, РР, Е. Кроме того, конина не алергенна и вполне может применяться для детского питания. Неудивительно, что это мясо так любимо кочевниками: конина легко заменяет разнообразный рацион с множеством овощей, фруктов и круп, такой, как у оседлых народов, занимающихся огородничеством и культивированием злаков.

    • Польза оленины

    Как и мясо других диких животных, оленина – достаточно жесткое, нуждающееся в долгом вымачивании мясо. Готовить его не так уж просто. Зато олени питаются ягелем – полезным мхом, обладающим антибиотическими и другими лекарственными свойствами. Благодаря такой диете мясо оленя само приобретает лечебные свойства и считается крайне полезным. Мясо оленя не жирное, оно содержит большое количество витаминов и минералов. Его можно употреблять в сыром виде, не опасаясь паразитов. Мясо оленя усваивается человеческим организмом значительно лучше, чем баранина, говядина, свинина и даже курятина. При употреблении оленины снижается риск заболевания сахарным диабетом, атеросклерозом, гипертонией, болезнями сердца и многими другими.

    • Польза говядины

    Говядина популярна во всем мире. Она содержит все необходимые человеческому организму аминокислоты. Это мясо – непревзойденный источник питательных веществ. 200 г мяса могут заменить литр молока. Польза говядины в том, что она осуществляет нейтрализацию соляной кислоты, пищеварительных ферментов и других раздражителей, которые содержатся в желудочном соке, способствуя тем самым нормализации кислотности в желудке и кишечнике. В этом мясе довольно много минеральных веществ, в первую очередь – цинка и железа, за что говядина очень ценится. Много в этом мясе и витаминов – особенно группы В, а также Е, Н и РР. Само мясо говядины не нанесет вреда, если не есть его слишком много. Опасность этого мяса в том, что коров могут выращивать в экологически загрязненных местах, кормить комбикормами и колоть антибиотиками.

    • Польза баранины

    Баранина — это чемпион по низкому содержанию холестерина. Жир в баранине, конечно, есть, но его гораздо меньше, чем в свинине, да и усваивается он гораздо лучше. Кроме того, баранина содержит лецитин, который нормализует в организме обмен холестерина. Именно поэтому в различные диеты включают баранину. Бараний жир часто используют в качестве профилактики и лечения простудных заболеваний. Баранина ценна и витаминно-минеральным составом, в ней присутствует калий, магний, йод и железо, еще мясо богато витаминами группы B. С другой стороны, баранина довольно тяжела для переваривания, поэтому людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта лучше воздержаться от ее употребления.

    • Польза свинины

    Свинину часто ругают за ее жирность и поэтому считают не слишком полезным мясом. Тем не менее, она обладает достаточными полезными свойствами. В ней содержатся почти все витамины группы B в очень большом, не характерном для мяса количестве. Свинина усваивается несколько хуже, чем остальные виды мяса, зато в ней много питательных веществ и минералов. В больших количествах свинина может нанести вред организму, она может даже нарушить обмен веществ и привести к ожирению. Опасна свинина еще и тем, что в ней находятся опасные паразиты, поэтому свинину надо всегда очень тщательно прожаривать.
     


     
    • Польза мяса индейки

    Мясо индейки считается самым полезным и самым диетическим из всего спектра птичьего мяса. Оно содержит небольшое количество жиров, да и те полезные, полиненасыщенные, что изгоняют вредный холестерин из организма. Также в индюшачьем мясе содержится очень много витаминов А и Е, витаминов-антиоксидантов, которые защищают организм от старения, поддерживают его жизненные силы, дарят бодрость и энергию. Также в индюшачьем мясе высокое содержание натрия, в два раза выше, чем в говядине, поэтому, готовя индейку, можно не использовать соль. По содержанию железа мясо индейки — рекордсмен и намного опережает говядину, свинину и курятину вместе взятые. В этом мясе много кальция, что позволяет употреблять его в целях профилактики остеопороза, оно предотвращает болезни суставов.

    • Польза курятины

    Самое распространенное, легкодоступное и одно из самых полезных. Курятина ценится в первую очередь тем, что белок, содержащийся в этом мясе, самый легко усваиваемый. К тому же его довольно много. А содержит белок куриного мяса – 92 % необходимых нам аминокислот. Также в курятине содержатся витамины B2, В6, В9, В12 и железо, фосфор, селен, кальций, магний, медь. Куриное мясо рекомендуют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, отлично подходит курица для разгрузочного питания при ожирении, так как калорий она приносит мало, а пользы – очень много. Только нужно снимать кожу – в ней много жира.

    • Польза мяса утки

    Основное достояние утки – высокое содержание в ее мясе жирных кислот Омега-3, которые необходимы для успешной работы мозга, поддерживают в порядке сердце, делают кожу сияющей. Еще одна особенность мяса – высокое содержание витамина D, он помогает усваиваться кальцию, повышает иммунитет, укрепляет мышцы и кости, так что жизненно необходим нашему организму. Также в утином мясе очень много витамина Е. Есть еще витамины группы B и полезные минералы: селен, фосфор, цинк, калий, кальций. При употреблении утиного мяса нужно учитывать его высокую жирность и калорийность.

    • Польза мяса гуся

    Несмотря на то, что гусиное мясо ругают за высокую жирность – оно очень ценное. Отдают должное гусю не только за сладковатый оригинальный привкус мяса, но и за высокое содержание витаминов и минералов: кальция, цинка, железа, витаминов группы B (В6, В1, В2), витаминов А и С. Кроме того, жирное мясо гуся ценится из-за высокого содержания полезных полиненасыщенных жирных кислот. Регулярное употребление гусятины успокоит желудок, очистит организм от токсинов, избавит от диареи, вылечит нарушения селезенки.

    • Польза мяса перепела

    Перепелиные яйца мы используем достаточно часто, ценим их за вкус, милый вид и питательность. А вот мясо перепела встречается на наших столах редко. Между тем это мясо не уступит в пользе остальным видам птичьего мяса, а в чем-то даже и превзойдет. Вот только по цене и экономичности здорово проиграет той же индюшатине, не говоря уже о курице. Зато пользы в перепелином мясе – очень много. Витамины: С, А, РР, почти вся группа B. Минералы: кальций, железо, фосфор, калий, селен… Легкоусваиваемый белок, рекордное количество аминокислот, полезные жиры. В общем все преимущества птичьего мяса и даже больше. Не даром перепел так любим диетологами.
     

    Вред мяса

    Основное правило, которое необходимо усвоить — мясом нельзя злоупотреблять. Это относится к любому виду мяса. Особо важно не передать мяса пожилым. Кроме того не рекомендуют жарить мясо в масле, поскольку при жарении масла образуются канцерогены. И, если есть такая возможность, старайтесь употреблять мясо молодых животных, поскольку в нем меньше вредных жиров.

    Ранее на тему:

    Утка запеченная в духовке: Утка с яблоками, утка в рукаве, утка по-пекински, утка в фольге, утка с апельсинами — лучшие рецепты
    Как приготовить утку? Утка с яблоками блюдо известное, но утка с апельсинами не менее вкусна — тонкий аромат и кисло-сладкий вкус апельсинов очень гармонично сочетаются с утиным мясом. Предлагаем вам узнать, как приготовить утку и рекомендуем восемь лучших простых и вкусных рецептов приготовления утки в духовке.
    Утка с ананасами, Гусь запеченный: Особенности обработки и приготовления водоплавающей дичи: Как приготовить дикого гуся, Гусь запеченый, жареный, в шулюме, утка с брусникой
    Разберемся, как приготовить мясо утки и гуся. Поделимся простыми рецептами маринада для дичи, узнаем, как обрабатывать утку и гуся, как лучше тушить утку и гуся, как приготовить шулюм. Несколько оченьинтересных рецептов для любителей мяса дичи.
    Гусь запеченный в духовке: Гусь запеченный с яблоками, гусь с черносливом, простые рецепты как приготовить гуся в духовке
    Целиком запеченный в духовке гусь — это праздничное блюдо! И не важно — была это удачная охота на гуся, или гусь уже Рождественский. Главное в запеченном гусе — это его равномерная соленость и нежное тающее во рту мясо. Мы расскажем, как приготовить гуся в духовке, как правильно запекать и какие рецепты использовать.
    Запеченный Дикий Кабан, Как приготовить мясо кабана — Дикий кабан, Рецепты приготовления и разделка кабана
    Как приготовить кабана, а лучше как приготовить кабана или запечь кабана целиком. После удачной охоты на кабана возникает вопрос: и что же теперь делать с добычей? Как разделать кабана? Что можно приготовить из разных частей кабана? В приготовлении мясо кабана имеет ряд особенностей. Его лучше использовать на вторые блюда.
    Дикий кабан рецепты приготовления. Как приготовить мясо кабана
    Чем ценен кабан, так это добытым мясом. Но его еще нужно и правильно приготовить. Что можно приготовить из разных частей кабана? Массу оригинальных и вкусных мясных блюд. Об особенностях приготовления блюд из кабанятины читайте в статье.

     

    Какое мясо может быть вредно и как выбрать мясо

    С древнейших времён мясо занимает одно из важнейших мест в питании человека, так как имеет большую пищевую ценность. Это очень вкусный и полезный продукт.

    Однако, всем ли оно полезно и насколько безопасно его употребление?

    Мясо — это мышечная и соединительная ткань вместе с жиром, костями и кровью различных видов домашних и диких животных. Отдельная группа — это субпродукты: печень, почки, язык, сердце и т. д. Классифицировать мясо нужно по видам животных, от которых оно получено. У каждой разновидности свои премудрости выбора, хранения и приготовления.

    Любой вид мяса имеет свои плюсы и минусы, зная о которых можно с полной уверенностью сказать — какой сорт мяса наиболее предпочтительнее и безопаснее для здоровья принимать в пищу для отдельно взятого человека.

    И так, плюсами любого мяса являются:

    большое содержание белка, который усваивается практически на 100 процентов, и комплекс аминокислот, не вырабатываемых организмом человека;

    в мясе содержится много железа, которое также хорошо усваивается при пищеварении;

    к положительным качествам мяса можно отнести и наличие в нём коллагена – необходимого строительного материала для кожи человека, его сосудов и суставов.

    Отварное мясо наиболее полезное, так как в нём меньше холестерина и экстрактивных веществ. При малокровии лучше употреблять красное мясо, а при нарушении обмена веществ – светлые сорта, птицу.

    Кроме этого, если рассматривать мясо по видам животных, то:

    телятину можно отнести к диетическим сортам мяса. В ней содержится меньше жира. В отварном виде телятину хорошо употреблять после перенесённых инфекционных заболеваний и травм;

    в говядине содержится большое количество белка и железа;

    свинина содержит больше всего аминокислот лизина, что является необходимым для нормального формирования костей и роста детей;

    в баранине в два с половиной раза меньше холестерина, чем в говядине и, в четыре раза меньше, чем в свинине, что является её несомненным преимуществом;

    курица относится к диетическим видам мяса и усваивается лучше, чем говядина и свинина;

    лидером по содержанию белков и самым диетическим сортом мяса является крольчатина. Она быстро восстанавливает силы человека после инфекционных болезней и не вызывает аллергических реакций.

    К минусам мясных продуктов можно отнести следующее:

    в телятине много азотосодержащих веществ (более, чем в говядине), которые способствуют образованию мочевой кислоты, что, в свою очередь, может привести к нарушению обмена веществ;

    жирная говядина плохо переваривается, поэтому печень, поджелудочная железа испытывают лишнюю нагрузку;

    бараний жир более тугоплавкий и плохо переваривается, вследствие чего страдает пищеварительный тракт;

    мясо свинины следует ограничивать людям, страдающим, холециститом, дуоденитом, воспалением жёлчных протоков в печени и при атеросклерозе;

    куриный бульон не рекомендуется при язвенных болезнях желудка и заболеваниях двенадцатиперстной кишки, так как он способствует увеличению выделения организмом желудочного сока.

    Специалистов давно интересует вопрос — насколько безопасно и безвредно употребление мяса в пищу?

    Так группой американских исследователей из «Национального института по изучении раковых опухолей» было обследовано больше пятисот тысяч человек. Свои заключения они опубликовали в журнале Archives of Internal Medicine. По их мнению, чрезмерное употребление в пищу говядины, свинины и баранины увеличивает риск смерти в течение 10–летнего периода от рака и сердечно–сосудистых заболеваний. По мнению учёных, употребление меньшего количества мяса приведёт к уменьшению смертности среди населения (у мужчин на одиннадцать процентов, а у женщин – на шестнадцать). Снизится процент людей, страдающих высоким артериальным давлением и повышенным холестерином.

    По утверждению ученых из «Университета медицины и стоматологии» в городе Нью–Джерси (США), мясо, являясь одним из необходимых продуктов питания, содержит в большом количестве фосфор и калий. Купленное в супермаркете мясо не всегда может быть качественным, так как в нем велика вероятность содержания пищевых добавок, которые приводят к увеличению уровня фосфатов до ста процентов. Это чревато преждевременной смертью для людей с почечными заболеваниями.

    И ещё одно мнение — на этот раз австралийских специалистов из «Центра исследования глаза». Они считают, что чем больше люди употребляют в пищу красного мяса, тем выше вероятность развития у них макулярной дегенерации, которая может привести к потере зрения в довольно молодом возрасте. Свои исследования они продолжали более двадцати лет. Доктор Элейн Чонг утверждает, что употребление красного мяса более 2-х раз в один день увеличивает риск заболевания макулярной дистрофией на 47 процентов. Её главная рекомендация – умеренность в еде!

    Итак, как же как правильно выбрать мясо к своему столу без ущерба для своего здоровья?

    Придя на рынок или в магазин за мясом в очередной раз, особое внимание уделяйте его внешнему виду. Доброкачественное мясо должно иметь характерный цвет, причём для каждого сорта свой. У говядины цвет красный, оттенка спелой малины. У телятины – розовый, причем чем старше корова, тем более тёмного оттенка будет мясо. Свежая баранина имеет коричневато-красный цвет, а свинина – бело-розовый и слегка зернистую структуру. Говяжий жир должен быть белого, кремового или желтоватого цвета, твёрдый по консистенции, а при надавливании должен крошиться, а не мазаться. Когда мясо подсыхает, на нём образуется корочка бледно-розового или бледно-красного цвета. Следует помнить о том, что мясо не может быть совершенно однородного цвета. Если оно абсолютно равномерной окраски, то скорее всего оно не очень свежее и было вымочено в растворе марганцовки для устранения неприятного запаха. При этом жир приобретает розоватый оттенок.

    Выбирая мясо, обратите внимание на его консистенцию, посмотрите – не подтекает ли приглянувшийся вам кусок. Это может служить показателем того, что его «утяжелили» с помощью воды и шприца. Размытые края мяса – признак того, что его вымачивали в уксусном растворе.

    Очень важно при выборе мяса обращать внимание на его запах. Он должен быть приятным, без каких – либо посторонних оттенков.

    Порою нам приходится употреблять в пищу замороженное мясо. При этом его свежесть до оттаивания определить довольно сложно. Однако, помните, что хорошо промороженное мясо будет твёрдым на ощупь, красного цвета с сероватым оттенком из–за кристалликов льда. Цвет мяса, подверженного вторичной заморозке, меняется на тёмно – красный.

    Мясо курицы должно быть белого или светло-розового цвета с нежной, тонкой кожицей. Лапки в мелких чешуйках. Грудка и ножки – пропорциональных размеров. В противном случае – курица с гормонами.

    Покупая курицу, посмотрите, чтобы мясо было упругим. Если оно рыхлое или липкое, скорее всего курица болела и ее пичкали антибиотиками. Не покупайте такую курицу!

    Мясо молодой курицы самое вкусное. Определить ее возраст очень просто. Постучите пальцем в области грудки – если кость слегка пружинит – все в порядке.

    И еще, не берите замороженную курицу, так как в ней практически нет полезных веществ. Лучше выбрать мясо охлажденной птицы.

    И так, подведём итог. Теперь вы немного больше знаете о мясе и его свойствах. Надеюсь, что прочитанное сейчас было познавательно и эти советы помогут вам.

    Помните, что неправильно выбранное и некачественное мясо может принести гораздо больше вреда, чем многие другие продукты питания.

    Марина Позднякова

    Мясо переваривается за несколько дней? Прочтите это, чтобы знать!

    Жиры и белки перевариваются дольше, чем другие. По словам диетолога Шилы Сехрават из Diet Clinic, переваривание мяса занимает от двух до четырех дней. Ваше пищеварение начинается с того, что вы пережевываете. В тот момент, когда вы начинаете что-либо есть, ваши пищеварительные соки начинают работать с этим и превращают это в грубое месиво. Это сусло перемещается в желудок, где оно перемешивается и снова растирается, далее продвигаясь к кишечнику.Этот процесс отличается в случае мяса, овощей и злаков. В мясе остается много аммиака, который выводится почками в виде мочевины. Для этого процесса требуется много воды, поэтому вы должны пить много воды, чтобы мясо переваривалось быстрее.

    Что можно сделать, чтобы улучшить пищеварение после сытной мясной еды!

    1. Жуйте несколько раз

    Совершенно необходимо пережевывать пищу несколько раз, чтобы механически помочь ей расщепить и высвободить секрецию желудочной кислоты в желудке.Это сделает среду желудка более кислой, что еще больше поможет быстрее переваривать мясо.

    2. Съешьте несколько кусочков ананаса

    Съешьте несколько кусочков ананаса до или во время мясного обеда, богатого белками. Этот фрукт содержит натуральный фермент под названием бромелайн, который дополнительно помогает разрушить связи между белками, помогая им лучше перевариваться.

    3. Ешьте папайю

    Точно так же вы также можете есть папайю, которая содержит ферментное соединение, называемое папаином, которое облегчает переваривание белка.Этот фрукт также поможет избежать вздутия живота и несварения желудка.

    Папайя содержит фермент, называемый папаином, который способствует усвоению белка.
    4. Добавьте пробиотики в свой рацион

    Лучший способ улучшить пищеварение мяса — это добавить в еду пробиотики, такие как йогурт и кефир. Пробиотики — прекрасный источник полезных бактерий, которые помогают пищеварению.

    5. Делайте нежирное мясо вашим основным продуктом

    Вместо того, чтобы выбирать жирное мясо, выбирайте нежирное мясо.Хотя умеренное употребление его в пищу — это мудрый шаг, вы также должны выбрать более здоровую диету. Излишне говорить, что нежирное мясо сделает пищеварение легким и быстрым.

    6. Маринование имеет большое значение

    Один из лучших способов ускорить переваривание мяса — это замариновать пищу с кислотой (например, уксусом) на ночь. Ночное маринование в кислоте обеспечит расщепление белков, что еще больше повысит его усвояемость. (Также читайте: Как сделать баранину мягкой и нежной)

    Один из лучших способов помочь мясу быстрее перевариваться — это мариновать с кислотой Мясо действительно для переваривания требуется более длительный период по сравнению с другими продуктами, однако вы всегда можете обеспечить легкий процесс пищеварения, если будете следовать вышеуказанным шагам и предотвратить любые расстройства желудка.

    Насколько сложно переваривать говядину?

    Люди эволюционировали, чтобы есть мясо, в том числе говядину, поэтому человеческое тело оснащено специальными ферментами, которые расщепляют жесткие белки и жиры, содержащиеся в говядине.

    Кредит изображения: Евгений Мимрин / Moment / GettyImages

    Люди эволюционировали, чтобы есть мясо, поэтому человеческое тело оснащено специальными ферментами, которые расщепляют жесткие белки и жиры в таких мясных продуктах, как говядина. Но переваривание говядины сложнее для организма, чем некоторых растительных продуктов, потому что она полностью состоит из белков и жиров.

    Продукты с высоким содержанием этих макроэлементов могут быть трудно перевариваемыми продуктами. И белки, и жиры расщепляются организму сложнее, чем углеводы, основные макроэлементы во многих растительных продуктах.

    Подробнее: Как приготовить нежный стейк на плите

    Ранние стадии пищеварения говядины

    Ваше тело начинает расщеплять пищу, когда вы делаете первый укус. Зубное пюре начинает дробить говядину на более мелкие кусочки, создавая большую площадь поверхности для желудочного, кишечного и панкреатического соков и специализированных ферментов, выполняющих свою работу.

    Но углеводы — единственный макроэлемент, химическое пищеварение которого начинается во рту; химическое переваривание белков и жиров начинается лишь на более поздних этапах процесса.

    Понимание переваривания белков

    Согласно Министерству сельского хозяйства США, порция говяжьей вырезки на гриле, лишенная жира, весом 3 унции содержит 26 граммов белка, все из которых необходимо вашему организму для расщепления на аминокислоты. Затем ваше тело использует эти аминокислоты для выполнения различных функций, включая наращивание мышечной массы и поддержку вашей иммунной системы.

    По данным Университета Мансуры, переваривание белка начинается в желудке, где желудочная кислота и фермент пепсин начинают разрушать белковые связи.

    Затем белок переходит в тонкий кишечник, где ферменты из поджелудочной железы и кишечных соков дополнительно расщепляют белковые связи до аминокислот, готовых для всасывания в кровоток.

    Расщепить жир

    В этой же порции жареной вырезки также содержится 8 штук.3 грамма жира. Переваривание жиров не начинается, пока пища не достигает тонкого кишечника. Здесь соли желчных кислот эмульгируют молекулы жира, так что ферменты поджелудочной железы, называемые липазами, могут легче расщеплять жиры на свободные жирные кислоты и моноглицериды.

    Затем они переходят в эпителиальные клетки, выстилающие кишечник, где превращаются в триглицериды. Связанные с холестерином и покрытые белком, триглицериды готовы для всасывания в кровоток и транспортировки туда, где они нужны организму.

    Подробнее: На что обращать внимание при покупке говяжьего фарша — плюс 9 полезных рецептов

    Помощь пищеварению говядины

    Более жирные куски говядины будут труднее переваривать организмом, поэтому, если вы обнаружите, что у вас есть проблемы с перевариванием говядины, вам может помочь выбор более постных кусков. Тщательно пережевывайте говядину перед тем, как проглотить ее, чтобы помочь пищеварению, когда мясо достигнет желудка.

    Чтобы облегчить пищеварение, избегайте употребления большого количества говядины, особенно если вы обычно мало едите.Если у вас по-прежнему возникают проблемы с перевариванием мяса, обратитесь к врачу; у вас может быть непереносимость или даже аллергия на говядину.

    Остерегайтесь непереносимости говядины

    Согласно данным Американского колледжа аллергии, астмы и иммунологии, проблемы с пищеварением, возникающие при употреблении говядины, могут быть признаком аллергии. Эта аллергия может развиться в результате укуса клеща Lone Star.

    Помимо расстройства желудка, аллергия на мясо может вызвать рвоту, диарею и спазмы желудка.К другим симптомам аллергической реакции относятся крапивница, сжатие в горле, слабый пульс, головокружение, отек в области рта, спутанность сознания и одышка. Немедленно обратитесь за медицинской помощью, так как эти симптомы могут стать опасными для жизни.

    Переваривание стейка по сравнению с говяжьим фаршем

    Фарш переваривается легче, чем стейк.

    Кредит изображения: bhofack2 / iStock / Getty Images

    Если большой стейк вызывает проблемы с пищеварением, лучше съешьте гамбургер.Несмотря на то, что фарш и стейк происходят от одного и того же животного, дополнительная обработка фарша может немного облегчить его переваривание.

    Стейк против фарша

    В исследовании 2013 года, опубликованном в Американском журнале клинического питания, изучались различия в скорости переваривания мясного фарша и стейка в группе пожилых мужчин. Это исследование показало, что фарш не только быстрее переваривается, но и лучше справляется с увеличением количества циркулирующего в крови белка по сравнению со стейком.Это может означать, что белок из мясного фарша более биодоступен, чем белок из стейка. Однако важно отметить, что это исследование было небольшим и включало только мужчин старшего возраста, и результаты могут отличаться для молодых людей и женщин.

    Нормальный пищеварительный процесс

    Пищеварение начинается во рту, когда вы разжевываете фарш или стейк на более мелкие кусочки. Из-за измельчения фарш можно быстрее жевать и глотать, чем стейк.

    Оттуда мясо попадает в желудок, где кислота начинает расщеплять белок.Поскольку у говяжьего фарша большая площадь поверхности, кислота может более эффективно расщеплять белок.

    Затем мясо попадает в тонкий кишечник, где белковые и жировые ферменты продолжают расщеплять мясо на аминокислоты, жирные кислоты и глицерин, которые затем всасываются в кровоток.

    А как насчет жира

    Жирность вашего стейка или фарша может повлиять на пищеварение. Университет штата Колорадо сообщает, что наличие жира в тонком кишечнике задерживает опорожнение желудка, что может продлить пищеварение.Содержание жира в фарше и стейке может варьироваться в зависимости от источника. Например, стейк из Нью-Йорка получает 29 процентов калорий из жира, а стейк в портерхаусе получает 59 процентов калорий из жира. Процент жира в фарше варьируется от 7 процентов постного жира до более 30 процентов жира.

    Варианты постного мяса

    Для улучшения пищеварения и здоровья лучше выбирать постные стейки и мясной фарш. Варианты постного стейка включают глазок, верхнюю или нижнюю часть или вырезку.Выбирайте фарш с наименьшим содержанием жира — 93 процента постного мяса или 7 процентов жира. Вы также можете попросить мясника измельчить нежирный кусок мяса, например, круглый глазок, который вы можете использовать для приготовления гамбургеров, фрикаделек или в любом рецепте, требующем мясного фарша.

    лучших продуктов для пищеварения | Здоровое питание

    Принципы сочетания продуктов питания взяты из индийской практики альтернативного исцеления, известной как аюрведа. Эта теория питания утверждает, что ваш пищеварительный тракт работает лучше всего, когда вы избегаете одновременного употребления щелочной и кислой пищи.Например, употребление фруктов, щелочной пищи, мяса, кислой пищи вызовет стресс для вашего пищеварительного тракта, пишет доктор Элсон Хаас в своей книге «Сохранение здоровья с помощью питания». Это может привести к проблемам с пищеварением, таким как газы, вздутие живота и расстройство желудка.

    Фрукты

    Фрукты являются концентрированным источником натурального сахара. «Фрукты легко усваиваются организмом и лучше работают сами по себе, а не в сочетании с более трудными для переваривания продуктами», — говорит Васант Лад из Аюрведического института.Он отмечает, что особенно дыню нужно есть в одиночестве. По словам Лад, потребление молока и молочных продуктов, таких как йогурт, обычно смешанного с фруктами, особенно проблематично. Хаас рекомендует есть простые фрукты в начале дня или перекусывать ими между приемами пищи. Наслаждайтесь тарелкой фруктового микса на завтрак или яблоком или грушей, чтобы взбодриться, когда ваша энергия падает ближе к вечеру.

    Белки

    Для лучшего пищеварения компания Haas рекомендует употреблять в пищу источники белка с овощами, а не крахмал.Это означает, что если вы любитель мяса и картофеля с проблемами пищеварения, ваша любимая дуэт белка и крахмала может быть источником ваших болезней. Вместо печеного картофеля к стейку попробуйте салат из капусты или порцию брокколи. По словам Лэда, будьте осторожны, употребляя в пищу несколько разных видов белка, например, яйца с беконом или ветчиной — еще одного американского фаворита. Вместо этого приготовьте омлет со свежим шпинатом и помидорами.

    Крахмалы

    Готовьте овощной перец чили с фасолью — Хаас говорит, что овощи и крахмалы совместимы с вашим пищеварительным трактом.Однако Крахмал плохо сочетается с молочными продуктами, предупреждает Лад, поэтому такие блюда, как запеченный картофель, могут нарушить ваш организм. Чтобы приготовить блюдо, благоприятное для пищеварения, приготовьте плов из коричневого риса с нарезанными овощами, такими как красный перец и зеленый лук, чтобы получить приятное сочетание крахмала с овощами.

    Соображения

    Научные доказательства преимуществ комбинирования продуктов питания отсутствуют, говорит диетолог Карен Лэмпфер, хотя некоторые люди считают эту диету полезной. Теория, объясняет она, основана на устаревшем понимании того, как работает пищеварительный тракт.Вместо того, чтобы сосредоточиться на том, какие продукты перевариваются аналогичным образом, Лэмпфер рекомендует перейти на цельные продукты, а не на обработанные, и обращать внимание на порции. По словам диетолога и врача-натуропата Линдси Дункан, меньшие порции пищи снимают стресс с пищеварительной системы и помогают поддерживать здоровый вес.

    Ссылки

    Автор биографии

    Паула Мартинак имеет степень магистра наук в области здравоохранения и образования в области питания Университета Хоторн с акцентом на здоровое старение, профилактику рака, контроль веса и управление стрессом.Она является сертифицированным специалистом по комплексному питанию и сертифицированным практиком в области пищевых продуктов и духов, а также много писала о питании для различных веб-сайтов.

    9 признаков того, что ваше тело может неправильно переваривать мясо

    Многим людям трудно устоять перед соблазном хорошо приготовленного стейка или сочного гамбургера. Несмотря на то, что мясо полно питательных веществ, оно также содержит ряд природных химических токсинов, насыщенных жиров и элементов, затрудняющих переваривание пищи.Употребление слишком большого количества мяса может привести к серьезным последствиям в результате повышения риска диабета, сердечных заболеваний и даже рака.

    AdMe.ru изучил признаки того, что ваша пищеварительная система плохо переваривает мясо, и пора пересмотреть свой рацион. Посмотрим, сколько из них вы испытали.

    9. Запор

    У всех нас разные пищеварительные системы, и они основаны на нашей генетике и диетических привычках. В зависимости от нарезки некоторые из них содержат довольно много жира.Жиры усваиваются организмом дольше, поэтому на следующий день они могут вызвать расстройство желудка. Запор может быть результатом высокого содержания железа, которое обычно содержится в красном мясе (говядине, свинине или баранине). Кроме того, в красном мясе мало клетчатки, которая необходима для регулярного опорожнения кишечника.

    Совет: Некоторые исследования показывают, что употребление слишком большого количества красного мяса может увеличить вероятность развития рака кишечника. Старайтесь есть красное мясо только в консервативных количествах (100-200 г всего два раза в неделю) с большим количеством овощей или злаков.Старайтесь не есть печень и почки. Перейдите на морепродукты или курицу и отдавайте предпочтение вареному мясу, а не жареному.

    8. Постоянное чувство голода

    Если вы все время чувствуете голод, даже если вы только что закончили прием пищи, это может означать, что вы съели слишком много белка. Когда вам не хватает углеводов, уровень сахара в крови падает, и вы не вырабатываете регулирующий настроение серотонин — химическое вещество, которое вызывает чувство голода.

    Совет: Если вы понимаете, что постоянно испытываете чувство голода, попробуйте на обед вместо бутерброда перекусить греческим йогуртом с ягодами или хумусом с цельнозерновыми крекерами.Постарайтесь отказаться от мяса в течение нескольких дней и посмотрите, почувствуете ли вы себя лучше и свежее.

    7. Темные круги под глазами

    Не обманывайтесь, предполагая, что темные круги под глазами возникают из-за недостатка сна или усталости. Оказывается, неправильное переваривание мяса может нарушить ваш распорядок красоты. Если вы их получаете в большом количестве (особенно на следующий день после того, как съели мясо), это признак того, что мясо не переварилось.

    Поврежденная слизистая оболочка кишечника позволяет частицам мяса проходить через стенку кишечника и прямо в кровоток непереваренными, и они считаются «чужеродными» захватчиками.Организм будет пытаться вырабатывать определенные антитела, чтобы удалить инородное вещество, и реакцией на это могут быть темные круги под глазами — симптом, который обычно игнорируется медицинскими работниками.

    6. Высокое кровяное давление

    Если вы испытываете повышенное кровяное давление, это может быть признаком того, что пора отказаться от мяса. Обработанное и приготовленное мясо содержит высокий уровень натрия, потому что его обычно вяляют, приправляют и консервируют с солью. Кроме того, куриная кожа и красное мясо содержат много насыщенных жиров.Все это может привести к обострению гипертонии и даже к развитию ишемической болезни сердца.

    Совет: Постарайтесь уменьшить количество потребляемого мяса, переключившись на овощи. Если вы не можете устоять, попробуйте перейти на более постное мясо и морепродукты, поскольку они обычно содержат меньше жира.

    5. Неприятный запах изо рта и запах тела

    Неприятный запах изо рта и запах тела являются признаком того, что ваше тело не переваривает мясо должным образом. Если мясо плохо переваривается, неприятный запах возвращается из вашей пищеварительной системы и в конечном итоге проникает в вашу кожу и дыхание.Если у вас по-прежнему возникают эти неприятные проблемы, попробуйте принимать пищеварительные ферменты, которые помогут расщепить мясо, чтобы оно не скапливалось в кишечнике.

    4. Ослабленная иммунная система

    Когда ваш организм не переваривает мясо должным образом, вы можете болеть чаще, чем обычно. Ваша иммунная система может быть затронута из-за природного сахара (называемого Neu5Gc), который содержится в красном мясе, и нашему организму очень трудно его переваривать. Этот сахар обычно вырабатывается плотоядными животными и позволяет им поддерживать свой мясной рацион.Наши тела не производят его, поэтому мы относимся к нему как к инородному веществу, которое вызывает токсическую иммунную реакцию. Эта реакция может вызвать множество других проблем, наиболее серьезной из которых является рак.

    Совет: Старайтесь есть более питательную пищу, например киноа, орехи, зеленые овощи и фрукты. Они содержат необходимые антиоксиданты, клетчатку и белок, а также обеспечивают удовлетворение всех ваших потребностей в макро- и микроэлементах. Поэтому, если вам нужно есть мясо, не забудьте сбалансировать его со здоровой пищей, перечисленной выше, в качестве гарнира или салата.Не забудьте включить упражнения и достаточно витамина D для поддержки вашей иммунной системы.

    3. Усталость

    Если после употребления мяса вы начинаете чувствовать себя очень вялым или усталым, не считайте это нормальным поведением. Это означает, что ваше тело не переваривает мясо, а просто застревает в кишечнике. Когда он застревает, вся ваша энергия направляется в пищеварительную систему. Кроме того, если вам кажется, что в течение нескольких дней после употребления мяса вы носите что-то вроде кирпича в кишечнике, пора полностью переключиться на что-то зеленое и свежее — фрукты, свежие смузи и сырые овощи.

    2. Тошнота

    Тошнота — частый симптом плохого переваривания мяса, так как она может быть реакцией на определенные бактерии в мясе. Некоторые беременные женщины считают, что употребление мяса вызывает сильную тошноту. Также может быть, что что-то в вашем теле (возможно, перегруженный орган) отвергает мясо.

    Совет: Если переход на салат не помогает, и вы чувствуете тошноту или судороги через 4–26 часов после употребления мяса, вам следует немедленно обратиться к врачу.

    1. Вздутие живота

    Мясные продукты — одна из самых сложных для переваривания пищи для человеческого организма, потому что белок, содержащийся в мясе (особенно в красном мясе), труднее расщепляется, и это может вызвать вздутие живота. Большое количество жирной пищи, такой как мясо, замедляет опустошение желудка, что также вызывает вздутие живота или дискомфорт. Неправильное переваривание мяса может привести к накоплению в организме токсинов.

    Совет : Вместо стейка выбирайте рыбу или курицу.Эти продукты животного происхождения нам легче переваривать. Всегда ешьте овощи (приготовленные на пару или сырые) в качестве гарнира или салата. Если вы перестанете есть мясо, вы, скорее всего, навсегда избавитесь от вздутия живота.

    Вы каждый день едите мясо? Вам тяжело сокращать? Делитесь своими ответами в комментариях ниже.

    Совок о том, как ваше тело обрабатывает калории из растений и животных

    Кортни Кэмпбелл

    Не все калории одинаковы.100 калорий в пакетике картофельных чипсов и 100 калорий (пурпурной) моркови — разные питательные вещества. Вы почувствуете себя намного более сытым, если съедите целый мешок моркови, если сумеете его съесть.

    То же самое касается того, как калории растений и животных перерабатываются организмом, что может повлиять на количество получаемых вами питательных веществ и ваше самочувствие. Мы анализируем разницу во времени переваривания и использовании белка в растительных и животных калориях, чтобы помочь вам принять обоснованное решение.

    Время пищеварения

    Хотя мы можем съесть вкусную еду за считанные минуты, еда может длиться в нашем 25-футовом желудочно-кишечном тракте от 36 до 72 часов.Как долго еда остается в пути, зависит от человека к человеку и от того, что вы едите в этот день.

    Почему так важно время пищеварения? Чем дольше пища остается в пищеварительном тракте, тем больше вы чувствуете вялость и запор. Но вы можете увеличить время доставки пищи, изменив количество потребляемого мяса и клетчатки.

    Животных калорий, которые всегда содержат больше жира, чем фрукты, овощи и злаки, перевариваются дольше, поскольку молекулы жира сложнее углеводов.

    Кроме того, согласно исследованию, опубликованному в «Британском журнале питания», вегетарианские диеты, которые обычно содержат большое количество клетчатки, обычно имеют более быстрое время перехода (от 27 до 54 часов), поскольку клетчатка помогает перемещать пищу. Те, кто потребляет менее 30 граммов клетчатки в день, имеют более медленное время доставки. Итак, увеличьте потребление клетчатки для быстрого переваривания.

    Использование белка

    Самый распространенный вопрос, который задают веганам и вегетарианцам, — это, пожалуй, «Откуда вы получаете белок?» Это огромное заблуждение, что в растительной диете не хватает белка.Имея в своем распоряжении разнообразные зерновые и бобовые, богатые белком, легко удовлетворить суточную потребность в белке на растительной диете.

    Теперь, когда вы убедились, что насытились белком, что будет дальше? После приема внутрь белок расщепляется на аминокислоты. Всего существует 20 анимокислот, но вашему организму нужно усвоить только девять аминокислот, которые он не может производить. (Эти девять называются незаменимыми аминокислотами.) В зависимости от того, является ли белок растительным или животным, скорость, с которой аминокислоты всасываются и используются в организме, будет варьироваться.

    Белки животного происхождения содержат все незаменимые аминокислоты и считаются полноценными. Хотя есть некоторые полноценные растительные белки, такие как киноа, чиа, соя и гречка, большинство растительных белков неполноценны. Это означает, что они должны быть связаны с пищей или добавкой, которые содержат белок-образующую аминокислоту в вашем пищеварительном тракте, чтобы стать полноценными. Этому требованию удовлетворяют почти все цельные продукты, включая листовую зелень и овощи. Однако вы можете принять добавку B12, чтобы убедиться, что вы усваиваете все незаменимые аминокислоты.

    Хотя и растительные, и животные калории обеспечивают достаточное количество питательных веществ и белка, выбор между ними влияет на ваше самочувствие. Помимо поддержания активности пищеварительного тракта, диеты с высоким содержанием растительного белка также связаны с более низким риском сердечных заболеваний, снижением риска диабета 2 типа и ограничивают набор веса.

    Переваривание животного белка — Расстройство пищевого поведения Pro

    Как мы перевариваем животный белок?
    Наш организм использует ферменты для переваривания животного белка.Каждый раз, когда мы принимаем пищу, наш организм выделяет пищеварительные ферменты, которые расщепляют или переваривают пищу. Поскольку животный белок (мясо) представляет собой более сложную пищу, наш организм расходует гораздо большее количество пищеварительных ферментов для его переваривания.

    Процесс приготовления мяса разрушает большинство естественных ферментов, необходимых для расщепления полных белков мяса на аминокислоты, которые организм может использовать; чем больше готовится мясо, тем больше разрушается естественных ферментов. Это основная причина того, что хорошо прожаренный бифштекс сложнее переваривать, чем редкий.

    Также важно отметить, что с возрастом наш организм естественным образом начинает вырабатывать меньше пищеварительных ферментов. Некоторое мясо переваривается дольше, чем другое; Дольше всего переваривается свинина, за ней идут говядина и баранина. Чем дольше мясо переваривается, тем больше пищеварительных ферментов истощается.

    Как мы можем помочь нашему организму переваривать животный белок?
    Есть несколько вещей, которые мы можем сделать, чтобы облегчить процесс переваривания мяса, особенно когда речь идет о более трудно перевариваемых видах мяса, таких как свинина, говядина и баранина.

    Есть несколько продуктов и добавок, которые содержат пищеварительные ферменты, включая свежий сырой ананас и свежую сырую папайю. Если есть эти фрукты в качестве гарнира к мясу, наш организм с меньшей вероятностью будет истощен собственными пищеварительными ферментами.

    Свежий ананас содержит фермент бромелаин , а свежая папайя содержит фермент папаин ; оба помогают организму быстро расщеплять белок. Иногда бывает невозможно съесть свежий ананас или папайю во время еды, особенно если вы едите вне дома.В этом случае доступны комбинированные добавки бромелаина и папаина. Не забывайте всегда проверять этикетки своих добавок на предмет нежелательных ингредиентов, таких как искусственные подсластители, глутамат натрия и другие нейротоксины.

    «Я лечил расстройства пищевого поведения (ED) и ожирение более 25 лет, и у меня всегда были хорошие результаты. Тем не менее, мои успехи резко улучшились, когда я обнаружил критическую роль, которую обработанная пища играет в возникновении, а также в предотвращении выздоровления от анорексии, булимии, булимарексии (комбинации этих двух), расстройства пищевого поведения, связанного с перееданием (BED), эмоционального переедания. и ожирение.С этой целью я считаю очень важным предоставить моим пациентам и читателям соответствующую информацию о питании, чтобы помочь в их выздоровлении ».


    Страдает ли кто-то из ваших близких расстройством пищевого поведения?

    Доктор Рене Нортон специализируется на лечении расстройств пищевого поведения. Расположен в Цинциннати, штат Огайо. Позвоните по телефону 513-205-6543, чтобы назначить встречу, или заполните нашу онлайн-форму для связи, чтобы кто-нибудь позвонил вам, чтобы обсудить ваши проблемы. Доступны сеансы телетерапии.Также доступны индивидуальные и семейные занятия.

    Контактная онлайн-форма


    Следуйте за нами в социальных сетях:

    Используйте функцию поиска на веб-сайте, чтобы найти в блоге прошлые статьи.

    Просмотреть архив прошлых информационных бюллетеней

    Подпишитесь на нашу рассылку новостей

    Авторские права Norton Center — Все права защищены

    Политика конфиденциальности и отказ от ответственности за медицинское обслуживание

    Материалы, содержащиеся на этом сайте, доступны исключительно в образовательных целях и как часть усилий по повышению общей осведомленности о психологических методах лечения, доступных людям с проблемами здоровья.