Овсяная диета для похудения: последние отзывы и результаты
Овес является одним из самых здоровых зерен на Земле. Он является безглютеновым целым зерном и отличным источником важных витаминов, минералов, волокон и антиоксидантов.
Овес и овсянка имеют много преимуществ для здоровья. Вот только некоторые из них — потеря веса, снижение уровня сахара в крови и снижение риска сердечных заболеваний. Вот несколько доказательств пользы для здоровья от употребления в пищу овса и овсянки.
Что такое овес и овсянка?
Овес — это цельнозерновая пища, известная с научной точки зрения как Авена сатива. Овсяная крупа, самая неповрежденная и цельная форма овса, занимает много времени для готовки. По этой причине большинство людей предпочитают прокатываемый, измельченный овес.
Мгновенные (быстрые) овсяные хлопья являются наиболее обработанным сортом. В то время как они занимают мало времени, чтобы приготовиться, текстура может быть мягкой.
Овес обычно едят на завтрак как овсяную кашу. Овсяные хлопья также часто включаются в кексы, гранолу, печенье и другие хлебобулочные изделия.
Овес невероятно питателен
Питательная композиция овса хорошо сбалансирована. Овсяные хлопья являются хорошим источником углеводов и клетчатки, включая мощный бета-глюкан. Они также содержат больше белка и жира, чем большинство зерен. Овес загружен важными витаминами, минералами и антиоксидантными растительными соединениями. Половина чашки (78 г) сухого овса содержит :
- Марганец: 191% RDI.
- Фосфор: 41% RDI.
- Магний: 34% RDI.
- Медь: 24% RDI.
- Железо: 20% RDI.
- Цинк: 20% от RDI.
- Фолат: 11% от RDI.
- Витамин B1 (тиамин): 39% RDI.
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 10% RDI.
Меньшие количества кальция, калия, витамина B6 (пиридоксина) и витамина B3 (ниацин). Это при содержании 51 г углеводов, 13 г белка, 5 г жира и 8 г клетчатки, но только 303 калории. Это означает, что овес является одним из самых питательных продуктов, которые можно съесть.
Цельный овес богат антиоксидантами, в том числе авентарамидами
Целый овес обладает высоким содержанием антиоксидантов и полезных растительных соединений, называемых полифенолами. Наиболее примечательной является уникальная группа антиоксидантов, называемых авенантрамидами, которые почти исключительно встречаются у овса. Avenanthramides может помочь снизить уровень артериального давления за счет увеличения производства оксида азота. Эта молекула газа помогает расширять кровеносные сосуды и приводит к лучшему кровотоку. Феруловая кислота также содержится в больших количествах в овсе. Это еще один антиоксидант .
Овес может улучшить контроль сахара в крови
Диабет типа 2 является распространенным заболеванием, характеризующимся значительно повышенным содержанием сахара в крови. Это обычно является следствием снижения чувствительности к гормональному инсулину. При помощи овса можно понизить уровень сахара в крови, особенно у людей с избыточным весом или диабета типа 2.
Овсянка очень насыщает и может помочь похудеть
Овсянка не только вкусная еда для завтрака. Она также очень насыщает. Такая еда может помочь съесть меньше калорий и похудеть. Задерживая время, в течение которого желудок опустошается, бета-глюкан в овсяной муке может увеличить чувство сытости. Бета-глюкан может также способствовать высвобождению пептида YY (PYY), гормона, вырабатываемого в кишечнике в ответ на прием пищи. Доказано, что этот гормон сыворотки провоцирует меньшее потребления калорий и может понизить вероятность ожирения. Овес может быть отличным дополнением к здоровой диете. Его можно съесть как овсянку (кашу) на завтрак, добавить в выпечку и многое другое.
Овес невероятно хорош
Овес — это невероятно питательная пища, наполненная важными витаминами, минералами и антиоксидантами. Кроме того, они отличаются высоким содержанием клетчатки и белка по сравнению с другими зернами. Овес содержит некоторые уникальные компоненты, в частности, растворимый белок бета-глюкана и антиоксиданты, называемые авенантрамидами. Преимущества включают снижение уровня сахара в крови и уровня холестерина, защиту от раздражения кожи и снижение запора. Кроме того, овсянка очень насыщает и имеет много свойств, которые должны сделать ее удобным для похудения продуктом.
В конце дня овес является одним из самых здоровых продуктов, которые можно съесть. Диета из овсянки включает в себя замену овсом одного или двух блюд в день.
Плюсы овсянки
Это хороший выбор, так как у овсянки есть ряд бонусов для здоровья, включая:
- здоровое управление весом,
- снижение холестерина,
- потенциально снижая риск определенных видов рака.
Некоторые восприняли это дальше, не употребляя ничего, кроме овсянки. Этот подход является экстремальным, но большинство людей следуют приведенной ниже версии.
Это работает?
Если цель — начать путешествие с потерей веса и перейти в прочный здоровый образ жизни, тогда это может сработать. Однако, если человек не любит овсянку или не можете есть овес, то диета определенно не подходит.
Сторонники диеты отмечают, что овсянка насыщает, но игнорируют, что диета на овсяной каше ограничивает разнообразие продуктов, которые можно съесть. Ограничивая пищу, которую можете съесть, урезая калории, которые потребляете, и сокращаете количество питательных веществ. Телу нужно много питательной пищи, чтобы поддерживать себя в отличной форме.
Для кого диета лучше всего подходит?
Овсяная диета подходит людям, которые хотят прийти к здоровому образу жизни и потерять несколько килограмм. Если ищете способ быстро похудеть и не стремиться к долгосрочным обязательствам, это не план для вас.
Первая неделя диеты может быть тяжелой, если придерживаться ее строго. Тем не менее, она может понравиться. Если хочется быстрых результатов, подходит такая овсяная диета для похудения на 10 кг. Но не стоит забывать, что результат зависит от исходных данных и физической активности. Ответ организма у человека с весом под 100 кг будет больше, чем у человека с весом 60-70 кг.
Последняя фаза овсяной диеты может понравиться тем, кто хочет сделать этот этап постоянным образом жизни. Третий месяц диеты — это просто здоровое питание с акцентом на более низкий выбор жиров и больше овсянки.
При принятии решения о том, хотите ли соблюдать овсяную диету, должно тщательно взвесить плюсы и минусы. Изменение режима питания является серьезным решением и требует больших усилий.
Плюсы диеты
- Диета предлагает некоторую питательную ценность.
- Последние 2 фазы диеты могут научить жить более правильным и здоровым образом жизни.
- Овсянка полезна для здоровья, включая снижение холестерина и риска рака.
- Может дать видимые результаты.
- Не требуется навыков кулинарии.
Минусы диеты
- Первый этап (овсяная диета на неделю) опасно низка в калориях.
- Употребление большого количества овсянки может стать скучным.
- Вы должны сделать подсчет калорий.
- Употребление большого количества волокон может привести к некоторому бедствию.
Основы диеты
Один из методов приготовления блюд на овсяной диете заключается в варьировании количества овсянки, съеденной в течение трех фаз.
Первый этап
Есть только овсянку в течение первой недели – овсяная диета так начинается. Можно съесть ½ стакана овсяных хлопьев для каждой еды, которые можно комбинировать с ½ стакана обезжиренного молока, если это необходимо. Допускается только цельная овсянка, а не мгновенная каша. Потребление калорий в течение первых семи дней должно составлять от 900 до 1200 калорий в день. В принципе, можно ограничиться только этим этапом, его можно назвать «овсяная диета 10 кг за неделю». Добиться такого сброса веса за неделю вполне реально, если добавить занятия фитнесом.
Второй этап
В течение следующих 30 дней продолжать принимать ½ стакана овсянки три раза в день в дополнение к обычному питанию. Теперь разрешена «быстрая» овсянка. Калории в этот период могут быть немного увеличены до 1000-1300 в день. Разрешается утренняя закуска ½ чашки фруктов и послеобеденная закуска ½ стакана сырых овощей.
Третий этап
Через 30 дней овсяная диета разрешает вернуться к привычному рациону питания, продолжая при этом единично есть овсянку в качестве основного блюда или перекуса ежедневно.
Последователям диеты рекомендуется ограничивать жирное и сладкое при возвращении к нормальной еде. На третьем этапе диеты овсяное печенье разрешается в небольшом количестве.
Рекомендуемые продукты
Овсянка, обезжиренное молоко, ягоды, бананы, яблоки, апельсины, виноград, морковь, красный перец, сельдерей, салат, шпинат, куриная грудка, рыба, кофе, чай, пудинг.
6-дневный пример плана питания диеты для второго этапа
Не стесняйтесь делать замены в соответствии с вашими предпочтениями и вкусами. Просто убедитесь, что количество калорий остается примерно одинаковым (1000-1200 ккал).
1 день.
Завтрак:
- ½ чашки овсянки,
- ½ чашки обезжиренного молока,
- 1 столовая ложка изюма,
- горячий напиток на выбор (кофе или чай).
Утренняя закуска:
- ½ стакана черники.
Обед:
- ½ чашки овсянки,
- ½ стакана йогурта с низким содержанием жира,
- 1 банан.
Ужин:
- куриная грудка на гриле,
- большой зеленый салат,
- ½ чашки овсяной каши.
Вечерняя закуска:
- без сахара пудинг.
День 2.
Завтрак:
- ½ чашки овсянки,
- ½ чашки обезжиренного молока,
- 1 столовая ложка изюма,
- горячий напиток на выбор (кофе или чай).
Утренняя закуска:
- ½ стакана черники
Обед:
- ½ чашки овсянки,
- 1/2 стакана йогурта с низким содержанием жира,
- 1 банан.
Ужин:
- куриная грудка на гриле,
- большой зеленый салат,
- ½ чашки овсяной муки.
Вечерняя закуска:
- Без сахара пудинг
День 3.
Завтрак:
- ½ чашки овсянки,
- ½ стакана обезжиренного молока или заменителя молока,
- 1 столовая ложка сушеной клюквы,
- горячий напиток на выбор (кофе или чай).
Обед:
- ½ чашки овсянки,
- ½ стакана йогурта с низким содержанием жира,
- 1 чашка клубники.
Ужин:
- запеченное филе рыбы,
- 1 чашка капусты брокколи,
- 1 чашка бурого (дикого) риса.
Вечерняя закуска:
- 1 чашка сельдерея.
День 4.
Завтрак:
- ½ чашки овсянки,
- ½ чашки обезжиренного молока или заменителя молока,
- 1 банан,
- горячий напиток на выбор (кофе или чай).
Обед:
- ½ чашки овсянки,
- ½ чашки обезжиренного молока или заменителя молока,
- четверть стакана грецких орехов,
- 1 чайная ложка корицы.
Полдник:
Ужин:
- паровое или отварное мясо,
- 1 цельная пшеничная булочка,
- 1 чашка запеченного цукини.
День 5.
Завтрак:
- ½ чашки овсянки,
- ½ стакана обезжиренного йогурта,
- 1 чашка черники,
- горячий напиток на выбор (кофе или чай).
Утренняя закуска:
- горсть миндаля.
Обед:
- ½ чашки овсянки,
- ½ стакана обезжиренного молока или заменителя молока,
- ½ чашки высушенной клюквы,
- 1 ч. л. корицы.
Полдник:
Ужин:
- паровое либо запеченное мясо,
- зеленый салат.
Вечерняя закуска:
День 6.
Завтрак:
- ½ чашки овсянки,
- ½ чашки обезжиренного молока или заменителя молока,
- ½ чашки изюма либо ½ чашки сушеных слив,
- горячий напиток на выбор (кофе или чай).
Утренняя закуска:.
Обед:
- ½ чашки овсянки,
- ½ стакана ванильного обезжиренного йогурта,
- четверть стакана грецких орехов.
Полдник:
- 1 ст. арахисового масла,
- 4 палочки сельдерея.
Ужин:
- можно куриный суп,
- 2 чашки смешанных овощей.
Результаты диеты
Овсяная диета может дать серьезные результаты. В течение 2 месяцев по плану диеты пользователи сообщают о потере целых 18 кг. В первую неделю сидящие на диете сообщили о потерях до 8-10 кг.
Результаты будут зависеть от человека. Некоторые люди находят монотонность овсяной диеты очень трудной, и заканчивают диету. У других есть небольшая проблема с однообразным питанием, но они держатся и даже добавляют упражнения. Эти люди получат лучшие результаты, чем те, кто «обманывает».
Нужно ли заниматься спортом на данной диете?
Хотя упражнения не являются официально частью диеты на овсяных хлопьях, несложные упражнения всегда являются хорошей идеей при попытке сбросить вес или стать здоровым. Попытайтесь добавить 30 минут кардио 3-4 дня в неделю. Это поможет сжигать лишний жир и наращивать мышечную массу, улучшая результаты диеты на овсяной каше. Плюс упражнения имеют много других преимуществ, которые поддерживают здоровое тело и жизнь.
Диета скучна. Можно ли исправить это?
Попробуйте добавить различные специи или ароматы в овсянку. Корица, мускатный орех и экстракт ванили — отличные усилители вкуса. Также можно попробовать заменить различные фрукты из перечисленных выше. Просто убедитесь, что замена примерно равна по количеству калорий.
Нужно ли подсчитывать калории на диете?
Да и нет. Если следуете надлежащим этапам, изложенным в приведенном выше плане еды, то не следует пересматривать рекомендуемые калории. Однако, если намерены сделать много замен или следовать фазам дольше, по своему усмотрению, то подсчет калорий является обязательным. Овсяная диета ограничивает количество калорий не более чем на 1300 в день.
Овсяная диета для похудения на 10 кг: фото результатов, что можно есть на овсяной диете
Овес является ценным питательным продуктом, который к тому же благотворно влияет на работу многих внутренних органов, особенно печень. Он заряжает организм энергией, а значит худеющий человек не будет испытывать мучительного чувства голода. Существует масса разновидностей систем питания с использованием овсяной крупы и все они дают стабильные и качественные результаты.
Польза овсяной диеты
Как известно, овсянку любят употреблять на завтрак англичане, а эти педанты редко страдают лишним весом, в отличие от американцев, обожающих фаст-фуд. Эту культуру начали возделывать еще во втором тысячелетии до н. э., а великий врач Диоскорид не только упоминал о ее замечательных кормовых свойствах, но и медицинских, которые он и использовал в своей практике. Состав овса невероятно многообразен. В нем присутствуют витамины А, Е, РР, К, группы В, минералы – никель, фосфор, марганец, сера, железо, йод, кальций, калий, фтор, а также белки, углеводы и жиры, клетчатка, аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, стеролы и др.
Польза овсяной диеты очевидна. Регулярно присутствуя в рационе, овес окажет на организм следующее действие:
- При попадании в желудок клетчатка сильно набухает, на длительное время обеспечивая чувство сытости. В результате у худеющего снижается тяга к перекусам и перееданию.
- Овсяная диета для похудения, предусматривающая употребление каши на завтрак, будет способствовать снижению веса благодаря заряду бодрости и сил, которыми она обеспечивает организм с утра. У завтракающего человека больше шансов сбросить лишний вес, потому как он энергичен весь день и не мучается от голода, в отличие от тех, кто пропускает утреннюю трапезу и наедается по вечерам.
- Овсянка восстанавливает нормальное пищеварение и обмен веществ, благотворно влияет на перистальтику кишечника, вместе с этим освобождая его от шлаков, токсинов и других продуктов распада.
- Снижает концентрацию вредного холестерина, что как раз характерно для лиц с избыточной массой тела. Если он падает, то нормальный ток крови в организме восстанавливается, а вместе с ним и ток лифы. Риск развития сердечно-сосудистых заболеваний снижается.
- Гликемический индекс овсянки невысок, поэтому она не оказывает влияние на уровень глюкозы в крови, да и калорийность ее невысока и составляет всего 88 Ккал на 100 г.
- Улучшает состояние кожи, волос и ногтей, поэтому у худеющего нет необходимости дополнительно принимать поливитаминные комплексы.
Правила эффективной диеты на овсянке
Приступая к диете на овсяных хлопьях, необходимо помнить, что она связана с некоторыми постулатами, которые обязательно нужно соблюдать. Вот основные правила такого рациона:
- стараться не использовать при приготовлении крупы соль и сахар, а тем более мед. В некоторых источниках запреты касаются и сухофруктов, но диетологи как раз и рекомендуют добавлять их в кашу, ведь они невероятно полезны и для пищеварения в том числе;
- не употреблять пищу за 4 часа до сна;
- стараться не наедаться, но и не голодать. Этого можно добиться только путем дробного питания небольшими по размеру порциями;
- не запивать кашу водой. Жидкости можно употреблять за полчаса до или через полчаса после трапезы. А всего в сутки нужно выпить не менее 2–3 литров жидкости – чая, воды, в том числе и минеральной негазированной, компотов, морсов, соков, но только натуральных. Слишком сладкими не увлекаться;
- все остальные сухие завтраки типа мюсли и хлопьев находятся под запретом.
Начинается диета с очищения, без которого процесс похудения будет менее эффективным и более длительным. Рецепты блюд овсяной диеты, которые приведены ниже, просты в приготовлении, поэтому готовка не займет у худеющего человека слишком много времени. Для очищения организма используется рисовая крупа, которую в количестве 4 ст. л. необходимо с вечера залить 1 литром воды и оставить на всю ночь. Утром поставить на печь и уваривать до превращения в кисель. Принимать такой отвар каждый день семь дней подряд натощак, ничего не употребляя в течение 4–5 часов после этого. Такая подготовка поможет организму полноценно и без ущерба для здоровья вступить во вторую стадию похудения.
Варианты рецептов диеты на овсянке
Собственно, ничего сверхъестественного эта диета не представляет и предусматривает ежедневное употребление овсянки на завтрак. Но, конечно, это не все. Худеющему придется отказаться от сдобы и выпечки, сладостей, всего жирного, острого, копченого и соленого. Под запретом полуфабрикаты и фаст-фуд. Пищу готовить себе самостоятельно из нежирного мяса и рыбы, овощей и фруктов, кисломолочных продуктов. Способы приготовления предпочтительны пар, варка и запекание, а вот к жарке стоит прибегать только в самых крайних случаях и делать это только на растительных маслах.
Такой диеты на овсяной крупе можно придерживаться сколько угодно долго и добиться невероятных результатов, похудев на 10–15 и более килограмм. Она полностью сбалансирована и не чревата проблемами для организма, связанными с дефицитом витаминов, минералов и других ценных веществ.
Причем рецепты блюд диеты на овсянке имеют массу вариантов приготовления, поэтому скучной и однообразной она точно не будет. Вот они:
- замочить овсянку в кипяченой воде на ночь и употребить на завтрак. Вместо воды можно использовать кефир или йогурт. По приготовлению добавить в нее любимые ягоды и фрукты, а вот масло класть не нужно;
- всыпать крупу в воду и варить на медленном огне до готовности. Стоит сказать, что для похудения подойдет только натуральная, необработанная крупа, которую требуется варить дольше 5 минут. Обработанные паром хлопья, срок варки которых снижается до 3-х минут и менее, практически лишены всех своих полезных свойств, поэтому не рекомендованы для употребления в пищу.
Диета на овсяной крупе с фруктами и овощами: меню на месяц
Первая диета на овсянке предусматривает употребление только каши и больше ничего. Полноценной системой питания она считаться не может и больше подходит для разгрузочных дней, а посему ее продолжительность не превышает 3-х дней. Овсяная диета с фруктами уже более разнообразна и питательна, но ее также нельзя назвать полностью сбалансированной. В ней отсутствует белок, как и в диете на овсянке и овощах, а ведь он необходим для построения скелета и мышц. Поэтому такой системы питания нельзя придерживаться дольше недели.
Примерное меню может выглядеть так:
- на завтрак каша с сухофруктами, чай;
- второй завтрак состоит из свежих овощей или фруктов в зависимости от того, какой вариант диеты выбран;
- на обед овсянка;
- на полдник любой молочный напиток – кефир, простокваша или йогурт с фруктами;
- на ужин овсянка, тушеные овощи или фруктовый салат, чай;
- перед сном молочный напиток.
Если в один из приемов пищи включить мясо или рыбу, можно продлить овсяную диету на месяц, меню при этом может выглядеть следующим образом:
- на завтрак овсянка с фруктами, чай;
- второй завтрак состоит из овощного или фруктового салата;
- на обед приготовить мясо любым из разрешенных способов, потушить овощи или сделать из них салат;
- на полдник сыр с чаем или творог. Можно сделать творожную запеканку, добавив в нее овсяные хлопья;
- на ужин кефир или йогурт с настоянными в нем хлопьями овса.
Меню диеты на овсянке и яблоках
Невероятно популярна диета на овсянке и яблоках. Последние идеально подходят для похудения, ведь их способность улучшать пищеварение и оказывать эффект, сродный эффекту ферментных лекарственных средств, известен каждому. А все благодаря входящему в состав витамину G, отвечающему за рост и пищеварение, которого в яблоках содержится больше, чем во всех остальных продуктах питания. Разгрузочные дни на яблоках используются даже в терапии многих недугов, например, заболеваний печени, поэтому эта диета вполне имеет право на существование.
В этой вариации в ее состав входит еще и творог. Таким образом худеющему предлагается составлять свой рацион их этих фруктов, овсянки и творога в самых разных сочетаниях.
Классический вариант меню выглядит так:
на завтрак порция овсянки с 2–3 яблоками. Порция может быть любой, но каша обязательно должна быть сварена на воде;
на обед порция овсянки, 100 г творога и 2–3 яблока;
на ужин только творог и яблоки.
Перекусывать между приемами пищи запрещено, а вот пить можно и даже нужно, используя для этого простую воду, зеленый и травяные чаи. Такая овсяная диета для похудения на 10 кг позволит постройнеть, если ее продолжительность будет варьироваться от 1 до 10 дней. Однако, она относится к жестким системам питания и подходит не для всех. Выходить из нее нужно плавно, постепенно включая в свой рацион привычные продукты.
Эффективная диета на овсянке и яйцах
Диету на овсянке и яйцах по своей эффективности можно сравнить с предыдущей версией. Худеющий также теряет до 1 кг в день, питаясь только двумя продуктами, из которых и строится рацион. Яйца, содержащие легкоусвояемый белок, чрезвычайно полезны для организма. Они богаты биотином, фолиевой кислотой, холином, а еще в них очень много селена – невероятно мощного антиоксиданта. Вещества, входящие в эту группу, тормозят процесс старения и снижают риск развития онкологических недугов.
Всего парой вареных яиц можно очень хорошо насытиться, получив заряд бодрости и энергии на целый день, что вкупе с овсянкой только повысит их питательную ценность. При этом они малокалорийны, а если учесть, что кроме них и злаковой культуры в рационе не будет больше ничего, то организм быстро начнет избавляться от лишних килограмм.
Вот ежедневное меню:
на завтрак одно яйцо в вареном виде и порция каши, которую разрешено немного посолить;
на обед то же самое, правда, уже два яйца;
на ужин предусмотрена только соленая овсянка.
Эта диета на овсянке весьма эффективна, но она не подходит для лиц с любыми заболеваниями в острой фазе, а также недугами ЖКТ, при склонности к аллергии. Не стоит выбирать ее и лицам с повышенным уровнем холестерина и любыми заболеваниями сердечно-сосудистой системы и почек.
Гречнево-овсяная диета с отрубями и кефиром
Гречка – это главный диетический продукт в меню человека, поэтому вполне закономерно, что ее активно включают в рацион те, кто ведет беспощадную борьбу с лишним весом. Гречка богата растительным белком, который вполне может заменить животный. Много в ней аминокислот и жирных кислот, также она богата минералами, витаминами, клетчаткой и др. Она не хуже овсянки справляется с очищением организма от продуктов распада, при этом она также заряжает его энергией, дает силы и это при сравнительно низкой калорийности – 110 ккал на 100 г вареной крупы.
Чтобы процесс похудения шел более активно, необходимо для диеты готовить овсянку на воде. Таким же образом следует готовить и гречку. Употреблять эти каши необходимо раздельно как в течение всего времени бодрствования, так и чередуя по дням, то есть можно выбрать наиболее удобный вариант из этих двух. Продолжительность такой системы питания не должна превышать одну неделю, потому что выдержать на одних кашах более долгий срок непросто. Более разнообразная версия овсяной диеты с кефиром предполагает употребление и этого напитка, что благотворно скажется на работе и микрофлоре кишечника.
Тем, кто не гонится за быстрым результатом, в состав овсяной диеты рекомендуется включить овощи и фрукты, ягоды, ведь они не будут способствовать отложению жира, а питательную ценность рациона и его разнообразие повысят.
Примерное меню такой диеты выглядит так:
на завтрак овсянка с фруктами, чай;
второй завтрак состоит из овощного салата;
на обед гречка и тушеные овощи;
на полдник кефир с фруктами;
на ужин овсянка с ягодами, чай.
Гречнево-овсяная диета длится одну неделю, во время которой следует пить очень много жидкости, а сахар и соль при варке круп стараться не использовать. Объем кефира в сутки может достигать 1–1,5 литров, причем в нестрогом варианте этой системы питания его наполовину можно заменять йогуртом. Вместо овсяной крупы можно использовать отруби.
Как правильно варить овсянку на воде для диеты?
Прежде чем начать активное похудение, нужно разобраться, как правильно варить овсянку на воде для диеты? Тем, кто впервые открывает для себя вкус и пользу этой крупы или же привык готовить хлопья быстрого приготовления, данный рецепт будет интересен:
- прокалить стакан геркулеса на сухой сковороде. минут, периодически помешивая, добавив сахар и соль по вкусу. Сухофрукты можно всыпать сразу, а можно по приготовлению при подаче на стол. Это позволит приготовить более рассыпчатую и вкусную кашу. Всыпать его в кастрюлю, залить 3 стаканами воды и варить в течение 5–10
Можно ли есть на диете овсяное печенье и рецепт его приготовления
Овсяное печенье на диете можно есть при условии, что оно приготовлено своими руками. Оно сохранит в себе все полезные свойства крупы и вприкуску с молочным напитком легко заменит собой порцию каши. С таким перекусом худеющий и не заметит, как диета подойдет к концу, а ее правила и запреты не покажутся такими уж пугающими и невыполнимыми.
Вот рецепт приготовления рекомендованного овсяного печенья при диете:
- хлопья овсянки в объеме двух стаканов перемолоть в муку;
- добавить фруктовое пюре (можно использовать детское питание), сухофрукты и столовую ложку кокосовой стружки;
- сформировать из полученной массы печенье, выложить его на противень, застеленный пергаментом, и выпекать в духовке, где поддерживается температура в 180 ᵒС минут 15–20.
Минусы и результаты диеты на овсянке
Как и у других систем питания для коррекции веса, минусы у диеты на овсянке также имеются. В их число входят:
- Ограниченность и скудность рациона, особенно если речь идет о монодиете. Если питаться таким образом слишком долго, то каша не только быстро надоест, но и может вызвать дефицит ценных питательных веществ, например, белка, что чревато серьезными проблемами и сбоем в работе внутренних органов и систем.
- Несоблюдение питьевого режима диеты с овсяными отрубями может спровоцировать запоры.
- Слабость, головокружение, снижение тонуса организма. Это также больше касается монодиеты и других ограниченных вариантов этой системы питания. Чем разнообразнее рацион, тем лучше себя чувствует худеющий и тем качественнее результат диеты на овсянке, хотя для его получения и придется затратить немного больше времени.
В целом эта система питания признана диетологами вполне сбалансированной и рациональной, если она включает в себя как углеводы, так и белки с жирами.
На фото результатов овсяной диеты, приведенных ниже видно, каких успехов можно добиться:
Не последнюю роль в этом деле сыграл спорт. Не секрет, что он является важнейшей составляющей в борьбе за идеальную фигуру, а значит всем, кто хочет приблизиться к своей мечте, не лишним будет повысить свою двигательную активность, начав с ежедневных прогулок, а после перейдя к силовым тренировкам.
Геркулесовая (Овсяная) диета — отзывы
АЛЕКСАНДРА
http://aranetta.ru/diets/gerkulesovaya.html
Это отличная диета! Вес быстро уходит, да ещё и очень полезно для организма. Сбросила 5 килограммов, и это только начало. Дискомфорта психологического не испытываю, так как геркулес довольно сытен, да и вообще я люблю его есть, и даже без добавок. Прекрасная чистка организма, в общем, совмещаем приятное с полезным. Девочки, рекомендую. Результат реален, а если привыкнуть так питаться, то это же вообще замечательно будет…
Ольга
https://aveslim.ru/diety/po-racionu/ovsyanaya.html
Перепробовала множество систем питания, но все зря. Только начну худеть, радуюсь результату, бросаю, и снова набор веса. Овсяная и гречневая диеты не стали исключением. За неделю мучений я смогла похудеть только на 1.5 кг., что очень мало для меня.
Марина
http://wdesire.ru/articles/83_ovsyanaya-dieta-dlya-pohudeniya/#h3_17
При всей моей любви к овсяной каше, на четвертый день я уже на нее не могла смотреть. Плюс к этому, начала ощущать слабость. Поэтому добавила к овсянке привычные продукты. А результат все равно был заметен — я избавилась от 3 кг.
АСЯ
http://aranetta.ru/diets/gerkulesovaya.html
На мой взгляд прекрасная диета. Всем с детства известна польза овсянки, кроме того ,при таком питании не будет постоянно преследовать чувство голода, а это большой плюс. Я продержалась 5 дней и результатом довольна ушли 4 кг. И главное , что переносится диета очень легко.
Тату
https://takioki.life/ovsyanka-dlya-pohudeniya/
У меня отец на овсянке с кефиром сидит и меня подсадил Правда вес не очень-то уходит
Marta
http://www.imho24.ru/recommendation/18622/#review23691
Диета для быстрой потери веса
Достоинства:
— позволяет в короткий срок избавиться от лишних килограммов
— содержит большое количество полезных для организма веществ
— улучшает работу желудочно-кишечного тракта
Недостатки:
быстро надоедает вкус овсянки
Для желающих избавиться от лишнего веса и при этом не навредить своему желудочно-кишечному тракту, геркулесовая диета один из лучших способов похудения. В своем рационе геркулесовую кашу желательно использовать на завтрак и обед первые несколько дней без добавок, в дальнейшем с добавлением орехов и фруктов. Уже через неделю такой диеты ощущается легкость, уходят лишние килограммы, улучшается цвет лица, состояние кожи, ногтей и волос. Из-за высокого содержания клетчатки и антиоксидантов в геркулесе «сжигается» холестерин, а наличие витаминов и минеральных веществ улучшает общее состояние организма. Для людей имеющих проблемы с пищеварительной системой, овсянка просто незаменимый продукт, а также косметическое средство, улучшающее состояние кожи. Но даже с такой эффективной и полезной диетой нельзя переусердствовать, через неделю такого рациона лучше разнообразить свое питание другими кашами и полезными продуктами.
Unforgettable
http://forum.justlady.ru/index.php?s=4fff74159d8951e7f1590cb7c0c51f88&showtopic=1596&#entry230378
Диетка хорошая но я почему-то когда поем овсяной каши-хочу есть через 1ч . Желудок наверно большой Ну а тем,кто быстро наедается-отличная диета
kareglazaya
http://citykey.net/review/ne-osobo-8
Достоинства:
полезная в меру
Недостатки:
надоедает быстро
Я, как любительница различных диет, могу сказать, что не прошла мимо овсяной диеты. Было время, что в магазине кроме пачек Геркулеса ничего не покупала. Вычитала, что сидя на одной овсянке, за неделю можно потерять около пяти килограмм. К этому продукту я относилась хорошо, даже бывало, что часто по утрам завтракала кашкой из овсянки. Поэтому я с легкостью решила попробовать ее.
При первом же приеме меня смутил пресный вкус овсянки на воде, без добавления привычных мне йогуртов, молока, сахара или меда. Все это строго запрещалось. Можно лишь добавлять немного фруктов или обезжиренный кефир….. и так целую неделю. Скажу честно, овсянка сидела уже у меня в печенках) Я только и думала, когда же закончится эта неделя, чтоб поскорее покушать нормальной пищи. И вот долгожданный финал! Обещанные пять килограмм я не скинула, а всего лишь полтора.
С тех пор на овсянке больше не сидела, иногда утром могу позволить себе тарелочку…. не больше. Мало того, употребление этого злака в больших количествах запрещено, так как она вымывает кальций из организма. Поэтому злоупотреблять не стоит!
Будьте здоровы!
almazim
https://otzovik.com/review_4540692.html
Достоинства:
эффективная
Недостатки:
нет
Овсяна диета очень эффективная. Хорошо очищает организм и восстанавливает здоровье. За неделю такой диеты уходит около 2-3 кг. И во воремя диеты нет голода ощущаешь сытость. В овсяной каше много клетчатки о очень много витаминов и микроэлементов. Очищается организм от шлаков, вредных солей и лишней жидкости. Также овсяная диета снижает урлаень плохого холестирина. Такая диета подходит и для тех кто страдает болями в желудке, гастритом. У меня переодически бывают боли в желудке сажусь на диету и все проходит. Уменьшаются боли, улучашается настроение. Ведь в овсяке много витаминов которые способствуют красивой бархатной коже, шелковистым волосам. Я выбираю овсяную диету когда со здоровьем мне плохо.
Taleita
https://otzovik.com/review_6466572.html
Достоинства:
Простая. легкая.
Недостатки:
У меня не получилось похудеть.
Коротко обо мне: 29 лет, рост — 151 см, вес — 67 кг. Выпечку, хлеб и шоколад не люблю. Сахар и соль не употребляю вообще, уже лет 7-8.
Решила посидеть на овсянке. Начиталась миллион позитивных отзывов, обещающих 7-10 кг за неделю.
Купила пачку хлопьев экстра. Кушала 4 раза в день, заливая 4 столовых ложки хлопьев кипятком и настаивая 5 минут. Помимо овсянки пила кофе. Овсянка безвкусная, так что ела ее спокойно. Спортом не занимаюсь, т. к. не люблю, только 2-3 раза в неделю хожу быстрым шагом по улице, по часу-полтора .
Единственное, что напугало — в интернете написали, что если есть одну овсянку, то заболеешь диабетом. Решила на всякий случай посидеть всего неделю, да и -7-10 кг — это тоже не плохо в моем случае.
Просидела на диете неделю, срывов не было. За неделю сбросила 1 кг. Расстроилась, плюнула. За следующую неделю, после окончания диеты — набрала этот килограмм обратно.
У меня на этой диете похудеть не получилось, хотя все остальные худеют.
Osin
http://citykey.net/review/bylo-i-takoe
Достоинства:
эффект будет
Недостатки:
не вкусно
Сейчас не худеет только ленивый, либо тот, кто уже стройный, тогда и диеты не нужны. Информации о похудении столько, что просто невозможно все испытать на себе. Женщины почти все ведут постоянную борьбу со своим лишним весом. И не важно, реально ли вес лишний, либо у дамы психологические проблемы. Конечно, во втором случае нужно заниматься не в спортзале, а в кабинете у психиатра.
Если вы действительно понимаете, что похудеть нужно, вам это не кажется, то нужно незамедлительно приниматься за работу! Помимо тренировок дома или в зале, нужно помнить об умеренности в питании. Итак, сейчас хотелось бы вспомнить такую популярную популярную диету, которая называется «Геркулесовая диета».
С питанием все просто, до безобразия! Нужно купить геркулесовые хлопья, разделить их на 3 приема пищи. И на 3 дня забыть о любой другой еде. Лучше всего есть кашу без сладостей и молока, только сваренную на воде. Можно немного соли добавить. Диетологи обещают потерю веса до 4 килограмм, достаточно хороший результат!
белка310
https://otzovik.com/review_2922666.html
Достоинства:
дешево
Недостатки:
не вкусно
Доброго всем времени суток!
После новогодних праздников и пышных застолий хочется привезти себя в форму, а я так еще и после родов и операции. Набрала много и нужно конечно что-то делать.
Попробовала овсяную диету и пока не увидела прям ощутимых результатов, но легче себя чувствую однозначно. Несколько дней я сидела исключительно на овсянке и воде, было очень трудно. Овсянка сваренная на воде без сахара и соли, без добавления масла. В общем, не очень то вкусно. После трех дней перешла на овсянку только на завтрак. В течении остального дня конечно соблюдаю режим, ем яблоки, отварное мясо, легкие супчики, пью кефир, стараюсь пить 1,5-2 литра воды, ну и после 18.00 ни крошки в рот.
Плюсом занятия фитнесом, не каждый день получается, но все же…
За 7 дней такой диеты -3 кг и для меня это очень хороший результат.
Всем здоровья, легкости и хорошего самочувствия!
lera2001
https://otzovik.com/review_2875906.html
Достоинства:
очищает организм,улучшается обмен веществ,цвет кожи становится лучше,дешево
Недостатки:
слишком однообразно
Я долго сидела на различных диетах и теперь знаю об этом все. Сегодня поделюсь с вами моими впечатлениями от овсяной диеты. Как обычно я сидела и выбирала очередную диету. Мой выбор пал на овсяную диету. Овсянка есть практически в каждом доме, да и стоит копейки. Диету я совмещала с различными упражнениями на все группы мыщц.
Примерное меню на день:
Завтрак:Овсяная каша, кофе или чай
Обед:Йогурт или молоко, кефир
Ужин:если хотела есть готовила овсянку (а есть хотелось).
Так длилось 2 недели. Иногда я устраивала себе монодни, а иногда и кушала запрещенные продукты (а точнее срывалась).
В итоге с 63 кг похудела до 57.
Хотя если бы не срывалась результат был бы лучше. Несмотря на хороший, но недолгосрочный результат, на эту диету я больше не сяду.
А вам, стоит попробовать. Диета очистит организм и вы будете себя отлично чувствовать. После диеты рекомендую правильно питаться, не переедать и конечно же заниматься спортом.
my_sunny
https://irecommend.ru/content/vyvodit-vodu-no-ne-zhir-posmotrim-pravde-v-glaza-foto-do-i-posle
Недавно виделась с подругой и она мне сказала, что что-то ноги/попец у меня разнесло. такие фразы мотивируют лучше всего!!
мой рост 160 (возможно даже чуть меньше).
стартовый вес был 47,5. (мой идеальный вес хотя бы 45. раньше была 42)
может для кого-то эти цифры кажутся мизерными, но посмотрите на мои фото. Когда я покупаю новые штаны — я в них как ливерная колбаса! а Еще недавно купила себе высокие гольфы( те что выше колена), пришлось продать, потому что с толстыми ногами смотрится ужасно!!!
конечно можно рассуждать о том, что надо любить себя такой, какая я есть, но я хочу иметь идеальную фигуру, и имею на это полное право!
До диеты я каждый день делала упражнения на ноги и пресс по 10 минут в день. ничего не стало меньше. во время диеты 1 раз качала пресс.
итак. Эта диета на моем любимом сайте 3я в рейтинге.
закупилась овсянкой. сидела неделю.
сначала я сделала пробный день в пятницу. потом выходные ела все как обычно.
и с понедельника села основательно.
1й день. было 47,5. стало 46,8. ушла вода. она всегда уходит в первый день.
2й день. ела мало. как только я понимала, что придется опять есть овсянку — проще было вообще не есть ничего. вес прежний 46,8
3й день-7 день. уже привыкла к овсянке. вес все тот же 46,8
во время диеты пила витамины, тк с овсянкой не все нужные элементы получаешь.
подведем итог. я провела 7 однообразных дней, мечтая об отварной курочке или супчике. не ела даже овощи. взамен у меня ушла только вода в первый день, которая вернется уже скоро.
если у вас вес большой, то может и уйдет 3 кг, но это будет не жир, а только вода.
В заключении пришла к выводу, что лучше есть больше белков.
с пн сажусь на
грейпфрутовую диету. на ней действительно уходит именно жир! и меню намного вкуснее! На ней скинула 3 кг!
Lintu1987
https://otzovik.com/review_3058397.html
Достоинства:
Здоровая еда.
Недостатки:
Толстение на кашке
Пробовала я значит похудеть на овсяной каше. Может, что-то пошло не так, но мне показалось, что результат наоборот ровным счетом.
Итак, готовила ее как и все. Покупала овсянку с готовностью по 3 и 5 минут. Засыпала в тарелку, туда же клала и разные сухофрукты. Иногда мед или замороженную вишню иногда. Кстати вкусно получается, тут не поспоришь. Ела ее по утрам на завтрак. Днем в обед на работе, вместо сладких булочек и прочего.
Не знаю, но как мне показалось, вес никуда не уходит. Наоборот от нее поправляешся. При этом постоянно хочется есть. Кашей просто не наедаешся.
Может это толко у меня так, я не знаю. Но в общем бросила я это дело. И знаете простой совет, не ешьте просто майонез, булочки, и все. Вес будет спадать, серьезно. Сами попробуйте. Уж точно лучше этой каши.
Маковей
https://otzovik.com/review_2136065.html
Достоинства:
Дешевая и эффективная диета.
Недостатки:
Больше недели применять вредно.
Об этой диете я знаю очень давно, лет 30. Когда-то в детстве я читала книгу про воспитанниц балетной школы-интерната. К сожалению, не помню названия, но вспоминаю об этой книге часто. Из книги я запомнила, как сгоняли лишний вес балерины, которые набирали лишний вес. Тогда мне, упитанной девочке, эта диета казалась очень жестокой. Мы же ели на обед первое, второе, салат, компот какой-нибудь и выпечку. На завтрак и ужин, правда, скромнее. Это считалось нормой. А в той школе «растолстевших» балерин кормили овсянкой на воде без соли и сахара.
Мне пришлось перепробовать множество диет, но вопрос сейчас о другом. Время от времени очень много лет я пользуюсь именно этой диетой, возвращаюсь к ней снова и снова. У неё есть свои преимущества. Не надо тратить много времени и денежных средств. Она очень и очень проста))). Варю на воде кашу из овсяных хлопьев «Геркулес» без добавления соли, сахара, молока и масла. Это очень быстро и просто. И всё))). Главное, найти в себе силу воли это съесть. Нужна сильная мотивация. Не сказать, что противно, но и не вкусно. Варю утром на целый день. Расход продуктов — на 1 стакан хлопьев 3 стакана воды. По необходимости разогреваю в микроволновке. Много такой каши не съесть, а чувство насыщения появляется быстро, да и между приемами каши не очень хочется перекусывать как вспомнишь чем))).
Всех наверное интересует сколько можно сбросить. Пишу честно, исходя из своего опыта. Если сидеть строго только на этой диете сбросите 4-5 кг за 7 дней. Но я не такая сильная. Я могу скушать конфетку, положить в кашу изюм или курагу, выпить на ночь стакан кефира. Сбрасываю 3-4 кг. Особенность диеты в том, что её нельзя пременять более 7 дней, так как начинается вывод кальция из организма, именно поэтому я её немного изменила и добавила стакан кефира перед сном. Пробуйте, хуже не будет! Я понимаю, что трудно расстаться с животиком, в него ведь столько вложено! Но постройнеть к лету тоже ОЧЕНЬ надо).
Runga
https://irecommend.ru/content/3-kg-za-2-nedelikhoroshee-samochuvstviea-eshche-bonusom-tsellyulit-na-dolguyu-pamyat
Всем привет
Хочу поделиться своим опытом, рассказать об ошибках и выводах по данной диете.
Немного о себе:
При росте 157 см мой вес колебался от 45 до 48 кг . Кость тонкая, поэтому при 45 кг. я выглядела нормально, но еще было куда худеть) при 48 уже чувствовала себя жирноватой и хоть в одежде я выглядела прилично, но в зеркало смотреться уже было БОЛЬНО!
Думаю меня поймут только девушки моего телосложения)
Дело было в начале ноябре.Стояла я перед зеркалом жмакала свои жиры и представляла как завтра начну худеть, упражнения всякие делать и за питанием следить.
«Завтра» наступило в середине декабря, когда мой вес был около 50 кг, а до нового года чуть больше 2х недель. Настрой был решительный и я начала «войну» с лишними килограммами.
Первое что мне пришло в голову это просто устраивать «голодные дни», то-есть питаться через день-два. Продержалась 1 день, а утром сварила себе реденькую овсянку без ничего, съела всего несколько ложек и почувствовала насыщение. Тогда мне в голову пришла идея присесть на овсяную диету. Как оказалось я не одна такая умная и первая ссылка по запросу «овсяная диета» привела меня на айрекоменд, где я начиталась положительных отзывов, которые стали моей мотивашкой)
О диете:
Так как это моно-диета, то подразумевается, что нужно употреблять одну лишь овсянку на воде без приправ…мне это не понравилось! Я добавила курагу, чернослив, изюм ( в малом количестве!) и сахарозаменитель. Вот тогда простая овсянка превратилась в самую настоящую вкусняшку.
Питалась я небольшими порциями 5-6 раз в день.
Рецепт блюда очень прост:насыпаем овсянку в кастрюлю, заливаем кипятком + сухофрукты, все замеряется глазомером из расчета на одну порцию и варить пару минут. Блюдо пересыпать в маленькую пиалочку и маленькой ложечкой смаковать. Вечером я варила овсянку пореже и без сухофруктов, но с сахарозаменителем.
О физических нагрузках:
На тот момент я вела малоподвижный образ жизни, но так, как дело было перед новым годом, то я уделяла очень много времени генеральной уборке,Каждый вечер приходила домой и выдраивала все!все на своем пути))) даже ковры руками чистила! На тот момент я жила одна в 3х комнатной квартире..Вы представляете себе эти масштабы!? Думаю калорий я тратила в разы больше чем получала))
О самочувствии:
За эти 2 недели я ни разу не почувствовала головокружения, наоборот, энергия из меня так и перла!!
Кожа действительно почистилась, пропали мелкие воспаления, с волосами и ногтями никаких изменений не произошло.
На вкусняшки меня вообще не тянуло, хотя я вкусняшкоголик)) Овсянка за это время не надоела, я бы продолжала так питаться и дальше, но наступило 31 декабря.
Результат:
за две недели вес снизился с 49+ до 46-200. Щеки впали, живот уменьшился. попа тоже..но все-таки ЖИРНОВАТА! Хотя в джинсы впрыгнула и платье легло идеально, ради этого и худела)
Есть было страшно! Позавтракала я, как всегда, овсянкой, пока занималась готовкой немного подъедала, но нормально поесть не решалась. Ситуацию исправил алкоголь)
15 января я весила уже 48 кг…ну и продолжила я дальше издеваться над своим организмом.Результат не заставил себя долго ждать и уже на следующий день я весила 47 кг, то есть ушла вода. За неделю такого питания я сбросила еще 200 гр, но стоило мне нормально поесть и вес возвращался обратно к 48 кг. Вес больше не набирала.
Выводы:
Бонусом к паре сброшенных килограмм, я получила целлюлит, поэтому издеваться так как я над своим организмом никому не советую!
Эффект от данной диеты ничтожен по сравнению с БЕЛКОВОЙ!Вот там реально теряешь жир в короткие сроки, а не воду.
Алина.Б
https://irecommend.ru/content/teper-moya-taliya-53-sm-foto
Так как мой рост всего-то 155 каждый 1 кг уже виден невооруженным глазом.Сколько диет я не перепробовала,а овсянка оказалась самой эффективной.Этим летом я поставила себе цель похудеть с 52 до 47 кг.Выбрала овсяную диету и + к диете крутить хулахуп 2-3 раза в день по 15-20 минут.Вообщем как это было…
- Завтрак — Овсяная каша,кофе без сахара
- Обед — йогурт или кефир
- Ужин — только вода,если сильно хотелось кушать готовила опять овсянку.
Такой график у меня был в течении 3 недель, иногда делала разгрузочные дни и ела только арбуз.Бывали и такие дни когда я на ночь глядя просто срывалась))ела сладкое и мучное)В итоге похудела я с 52 до 48 как и было задумано,ели бы соблюдала все по пунктикам думаю результат был бы намного лучше.
Что касается талии я полностью довольна)До диеты талия составляла 58 см,а после этой пытки талия растаяла до 53 см!!Моей радости не было предела))Теперь я влезла во все старые джинсы,новые на мне уже неприлично висели, пришлось перешивать)
Не смотря на хороший результат, на эту диету я больше не сяду, приедается однообразие,а от вида овсянки появляется страшное отвращение.
Фотографии сделаны после,фото до я не делала так как не планировала писать отзыв)
Maria-san
https://irecommend.ru/content/slozhno-no-mozhno-foto-do-i-posle
Я расположена к полноте, причём настолько сильно, что могу потолстеть на 10 кг сразу, просто взглянув на пирожок. Год назад я родила малышку, а за период беременности набрала почти 30 кг. Скидывала очень тяжко. Вес встал на отметке 66 кг, я особо не заморачивалась. Но тут, моей подруге приспичило пойти на фотосессию перед нг, а она худенькая. Эта мотивация меня и подтолкнула на крайние меры, как овсяная диета. Короче говоря, почти за 3 недели с веса 66 кг я добралась до 53 кг.
Было очень тяжело на последних днях диеты, почти в обмороки падала. Чувствовала себя ужасно вобщем. Я человек крайне не спортивный, хотя парадокс в том, что у меня спортивное прошлое )))
Диету держала достаточно строго. Утро начинала со стакана воды, в течение дня выпивала до 2 литров воды (обязательно!!!) и ела запаренную овсянку в любом количестве и в любое время без каких-либо добавок, если было совсем туго, могла позволить съесть 1 яблоко (крайне редко). Крутила обруч по 30 минут каждый день
https://irecommend.ru/content/ya-ne-znayu-chto-moz…
и каждый день делала обёртывания
Итог: да ,я похудела, но особой радости не испытала, так как под конец диеты думала помру. Вес после диеты вернулся с лихвой. Сейчас я снова толстая, вешу 69 кг. Теперь буду сидеть 3 с половиной недели на питьевой диете. Посмотрим что получится. Почему не снова на овсянке? Да потому что смотреть уже на нее не могу.
В принципе диету можно рекомендовать, так как по сути она справляется с функцией похудания, НО! какой ценой!?
vin_eka
https://irecommend.ru/content/opasno-dlya-zdorovya-popala-v-bolnitsu-eta-dieta-stala-dlya-menya-samoi-dorogoi-oshibkoi
Привет.
- Говорят, что овсяная диета считается самой недорогой и безопасной для здоровья.
- Говорят, что она способствует лечению и похудению.
Я обладатель гастрита и больной поджелудочной железы. Пока училась в университете регулярно занималась легкой атлетикой, а там сами представляете почти каждый день физические нагрузки. Кушаешь очень много. Когда наступает летняя сессия, то по инерции кушать продолжаешь столько же, ведь и мозгу нужно питание и тело еще не отвыкло. И вот сессия закончилась, а я всё продолжаю так же плотно кушать. И буквально через месяц у меня 5 лишних килограмм. А если ты спортсмен и нарасти 5 кг жира, то это тоже самое, что побежать с утяжелителем…
Эта диета стала моей первой, и самой неудачной. Девочки! Если у Вас есть какие-то заболевания, проконсультируйтесь с эндокринологом и гастроэнтерологом, не повторяйте моих ошибок.
На этой диете сидела моя подруга и вполне успешно. Поэтому и я решила, что мне подойдет.
Это моно диета. Больше недели ее практиковать нельзя. Первые два дня у меня все проходило нормально. Употребляла овсянку, варила и просто отмачивала вместе с ягодами, сухофруктами. Потом на третий день у меня стал болеть желудок и поджелудочная. Но т.к я бывший спортсмен, то не сильная боль это еще не показатель, что пора сходить с дистанции. Я пошла дальше. В итоге по окончанию диеты, я не могла встать с кровати . У меня стал серый цвет лица, губы побелели. Папа на машине повез в больницу. А там как на зло половина врачей в отпусках. И мне тот врач, что принимал сделал какой-то укол выписал сразу от язвы препараты, назначил уколы в пятую точку и вену. А так же 2 недели не есть ничего соленого, все только вареное.. Ничего жирного и т.д и т.п.
И похудела за этот период я очень сильно, но повторять бы не рискнула. С этих пор вообще больше не могу видеть овсянку, даже запах ее теперь не переношу.
Вот такие пироги, девчат. Не повторяйте моих ошибок.
Всем пока, надеюсь мой опыт в чем-то вам поможет.
Lis@
https://irecommend.ru/content/10-kilogram-za-3-nedeli-super
На каких только диетах я не сидела : Гречневая ( вес не возвращался очень долго), кефирная, кремлевская — (после кремлевки вес вернулся еще больше!), помидорная, капустная и т.д..Опыт на диетах очень большой. Самая удачная — гречневая, на которой я скинула 18 кг за 3,5 месяца. Было это давно, 4 года назад. И она мне так надоела, что никакого желания возвращаться к ней не было.
**Начальный вес — Рост 168, 74 КГ — после 65 КГ
Имею язву, гастрит, панкреатит.. сильные боли, началось обострение. Ни один препарат не помогал. Моя диета скорее не сила воли, а боязнь умереть..И основополагающим фактором все же было не похудение, а избавление от болей. Лучше наверное быть с небольшим лишним весом, чем инвалидом..Но похудеть я очень хотела! Вычитала в инете про овсяную диету. Честно признаться, не верила в такой эффект. К овсянке отношусь нейтрально..Решила попробовать, закупилась хлопьями «Мистраль», обычные овсяные, без добавок, и накупила замороженных ягод — смородину, малину..ассорти. Овсянкой питалась 5 раз в день, могла и поздно вечером поесть, в 9..Добавляла немного замороженных ягод в овсянку залитую кипятком..очень вкусно и сладко, некалорийно! Ела одно яйцо в день, пила кофе без сахара с молоком, на обед и ужин овсянку! Когда совсем надоедала сладкая.те с ягодами, ела с сыром, сахар не добавляла. Не пила алкоголь вообще, даже сухое вино Питание.ОДНООБРАЗЕ. ХОТЕЛОСЬ ВСЕ БРОСИТЬ. НО ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА ВАЖНЕЕ .ТЕПЕРЬ Я ПОХУДЕЛА, ЖЕЛУДОК БОЛЕТЬ ВООБЩЕ ПЕРЕСТАЛ. И ПОЧЕМУ Я РАНЬШЕ НЕ ЕЛА ОВСЯНКУ? А еще, моя кожа выглядит очень свежей, стала гладкой и здоровой.
Ни одна диета не давала такого результата! Во время диеты принимала витамины Биомакс, наши отечественные, и дополнительно кальция Глюконат, потому что овсянка, несмотря на пользу, выводит кальций.
P/s Всем желаю здоровья и удачного похудения!
Овсяная диета для похудения на 10 кг за неделю
Автор Женский журнал На чтение 7 мин. Опубликовано
Хотите похудеть на 10 кг за неделю? Воспользуйтесь овсяной диетой для похудения. Польза, меню, отзывы, результаты, а также фото “до и после” недели на овсяной диете в данной статье!
Существует немало систем питания, следование которым позволяет сбрасывать внушительное количество лишних килограммов за короткий период времени. Обычно такие диеты требуют огромной силы воли, так как набор продуктов, предлагаемый их рационом, крайне ограничен. Зато результаты стоят потраченных усилий, в том числе и моральных.
Овсяная диета – одна из систем питания, благодаря которой, всего за 1 неделю вы сможете избавиться от 10 килограммов лишнего веса. Несмотря на ее строгость, можно не беспокоиться о возможном вреде для здоровья. Полезные свойства овса – одно из преимуществ данной диеты. Это растение использовалось раньше как лекарственное, а теперь овсянка возглавляет рейтинг самых популярных продуктов среди приверженцев здорового образа жизни и полезной пищи.
Влияние на организм
Овес содержит в своем составе много клетчатки. Поэтому его употребление так эффективно для сброса лишнего веса. Клетчатка способствует очищению организма, нормализации работы желудочно-кишечного тракта, снижает риск новой «засоренности». Неделя на овсяной диете принесет вам необычайную легкость. Диетологи рекомендуют систему питания, основанную на овсянке, так как, благодаря ей:
- Приходит в норму уровень глюкозы в крови.
- Замедляются процессы старения.
- На организм производится успокаивающий эффект.
- Стабилизируется работа сердца и сосудов.
- Волосы, ногти и кожа приобретают красоту и здоровье.
Овсяная диета подходит практически всем, и уже с первого дня вы почувствуете на себе все ее достоинства. Главное – побороть первоначальный голод и настроиться на достижение цели.
Несколько «но»
Любая диета имеет ряд противопоказаний. Не рекомендуется практиковать ее в период кормления грудью и беременности. А если у вас есть в анамнезе хронические заболевания ЖКТ или инфекционные болезни, лучше предварительно посоветоваться с врачом.
Нанести ущерб организму овсяная диета может лишь в одном случае – несоблюдение рекомендаций. Нельзя садиться на монодиету, есть только кашу и пить только воду.
Калорийность
Перед тем, как разобрать подробное меню в рамках данной диеты, необходимо понять, какова пищевая ценность овсянки и сколько калорий в готовом продукте.
В 100 г сухого продукта содержится:
- углеводов – 60 г;
- белки – 12 г;
- жиры – 6 г;
- калории – 355 Ккал.
Пропорции приготовления каши – на 60 г воды необходимо положить 40 г крупы (хлопьев). Готовый продукт имеет другую калорийность – 140 Ккал. Несмотря на такие небольшие значения, после употребления овсянки чувство сытости не покидает до нескольких часов.
Советы по приготовлению овсянки
Так как вам нужно будет на протяжении недели есть овсянку каждый день и по нескольку раз, стоит узнать о некоторых секретах ее приготовления. Они пригодятся вам и впоследствии:
- Предпочтительно готовить на воде (допускается добавление нескольких ложек молока).
- Самый распространенный способ приготовления: в небольшую кастрюльку всыпать овсянку, залить необходимым количеством воды и проварить (до 7 минут).
- Более быстрый способ: можно просто залить хлопья в подходящей посуде водой и отправить в микроволновку на 4 минуты.
- Полезный способ: нужно засыпать овсянку в обыкновенный термос, залить горячей водой и подождать примерно 3 часа.
- Допускается в рамках диеты добавление ягод или фруктов в кашу для яркости вкуса.
Существует много вариаций овсяной диеты, отличающихся по продолжительности, конечной цели и пр. Но самой популярной и эффективной признана недельная диета. Это отличный вариант для очищения организма и быстрого сброса веса.
Меню для овсяной диеты на неделю
День недели | Завтрак | Обед | Ужин |
Понедельник | Овсянка, сваренная на воде – 100 г | Натуральный йогурт – 150 мл, овсянка – 50 г | Овсянка – до 150 г, кур. яйцо – 1шт. |
Вторник | Смотреть понедельник, добавить небольшое яблоко | Овсянка – 100 г, кур филе отвар. – 100 г | Овсянка – 50 г, порция салата из огурцов и капусты |
Среда | Смотреть понедельник + ягоды – 100 г | Порция морковного салата и овсянка – 50 г | Яичн. белок – 1шт., овсянка – 50 г |
Четверг | Меню понедельника + грейпфрут – 1\2 | Порция салата из помидоров и огурцов, овсянка – 50 г | Овсянка – 50 г, нежирный кефир – 1 ст. |
Пятница | Меню понедельника, добавить в кашу чернослив – 50 г | Овсянка – 50 г, творог обезжир. – 50 г | Смотреть четверг |
Суббота | См. понедельник, кур. яйцо – 1 шт. | Овсянка и отвар. филе курицы – по 50 г | Овсянка – 50 г, добавить грушу – 1\2 |
Воскресенье | К меню понедельника добавить апельсин | Овсянка – 50 г, кур. яйцо – 1 шт. | Овсянка – 50 г, натур. йогурт – 100 г |
Такой строгий, но при этом достаточно разнообразный рацион – ваш шанс потерять всего за 7 дней целых 10 кг лишнего веса.
Возможные вариации диеты
Есть несколько разновидностей овсяной диеты, отличающиеся от вышеописанной рационом. Рассмотрим их, возможно, вам будет комфортнее воспользоваться этими схемами питания.
Овсяная диета с фруктами
В рамках этой системы можно дополнять кашу любыми фруктами:
- свежими – яблоками, киви, грушей, сливой;
- сушеными – курагой, яблоками, изюмом, черносливом.
На 200 г овсянки можно добавить 100 г выбранного фрукта. Питание происходит по схеме – 5 раз в день (при этом на овсянку отводится 3 приема, остальные – на фрукты, общий объем которых должен составлять не более 300 г в сутки). Перерыв между приемами пищи – 3 часа. Можно добавлять в кашу немного меда или орехов. Результаты те же, что и ожидаются нами от овсяной диеты – до 10 кг за 7 дней.
Овсяная диета с овощами
Это вариант не для сладкоежек. Схема примерно похожа на фруктовую, но в качестве дополнения к овсянке выбираются овощи:
- свежие – помидоры, огурцы, зелень, болгарский перец;
- запеченные в духовке – спаржа, кабачок, баклажаны.
Допускается добавление в салаты из названных овощей лимонного сока. Едим 5 раз в сутки – 3 раза отводится овсянке с овощами, 2 – салатам. Результат – примерно 10 килограммов, в зависимости от первоначального веса.
Дополнительные рекомендации
Овсяная крупа является кладезем полезных микроэлементов. Но она признана не до конца сбалансированной. Поэтому есть некоторые ограничения в том плане, кому можно ее принимать с такой частотой. Например, при проблемах с запорами употребление овсянки нежелательно.
Вот почему, прежде чем садиться на диету, не помешает получить консультацию нескольких специалистов: диетолога, эндокринолога и гастроэнтеролога.
Они же рекомендуют перед переходом на недельную систему питания на овсянке провести чистку организма. Накануне залейте 4 ложки рисовой крупы водой (1 л), оставьте смесь на ночь. После этого утром рис всыпается в чистую воду и варится до того момента, пока не приобретет консистенцию киселя – около часа. Когда отвар остынет, его следует выпить и подождать 5 часов, прежде чем что-то съесть или попить. После этого однократного приема пищи до утра следующего дня снова голодайте. Теперь можно начинать диету – приступать к завтраку первого дня недельного рациона.
Залог успеха в данном случае – ваша сила воли. Но многое будет зависеть и от того, насколько плавно вы выйдете из диеты. Количество привычной пищи нужно увеличивать постепенно. Можно начать с запеканок и легких салатов, далее перейти к большему количеству фруктов, и лишь потом возвращать в рацион мясо.
Ваше здоровье, самочувствие и внешний вид – в большей степени результат конкретно ваших усилий.
Фото “до и после” овсяной диеты
Овсяная диета: отзывы и результаты
Ниже вы можете прочитать отзывы об овсяной диете от людей, которые испробовали ее на себе. Бесценный опыт других людей поможет вам наиболее эффективно сбросить лишние килограммы без вреда для здоровья!
Овсяная диета для похудения
Овсяная диета для похудения
Одна из немногих диет которую действительно рекомендуют применять диетологи — овсяная диета — диета на базе овса, точнее овсянки — традиционного блюда английских аристократов.
Эта методика является эффективным средством для снижения веса и общего очищения организма. В основе диеты лежат качества, которым обладает овес.
Состав и полезные свойства овсяной крупы
Крупа из зерен овса богата клетчаткой, витаминами и минералами.Клетчатка очень важна в процессе похудения. Для усваивания этого вещества организм вынужден тратить большое количество энергии, что обусловливает потерю лишних килограммов. Продукты с высоким содержанием клетчатки, заполняя желудок, вызывают ощущение сытости, следовательно, худеющий не испытывает голода. Клетчатка замедляет процесс усвоения жиров, регулирует работу кишечника, очищает организм от вредных веществ и накопившихся отложений, а также контролирует уровень сахара в крови.
Витамины группы В и РР способствуют нормальной работе организма и благотворно влияют на кожу. Минералы – такие как фосфор, железо, магний, калий и цинк – очищают кровь, помогают профилактике сердечно сосудистых, желудочно-кишечных и аллергических заболеваний.
Применение овсяной диеты снижает вес от 5 до 7 кг в неделю. Ее продолжительность может варьироваться от одной до четырех недель.
Овсяная диета для похудения практически не имеет противопоказаний, исключением являются лишь беременные женщины и кормящие матери. Также проводить данную диету специалисты настоятельно не рекомендуют тем, у кого нарушена деятельность желудочно-кишечного тракта или есть какие-либо заболевания сердечнососудистой системы.
Тем не менее, поскольку любая диета вызывает сугубо индивидуальную реакцию организма, то перед ее применением необходимо посоветоваться с врачом.
Овсяная диета предполагает два этапа:
— очищение организма;
— собственно диета.
Первый этап — очищение
Для предварительного очищения организма необходимо утром натощак выпить отвар из риса.Готовится он так: 3-4 столовых ложки рисовой крупы заливаются литром холодной жидкости на ночь.
Утром заготовленный рис тщательно отваривается в той же самой воде на небольшом огне в течение 30-40 минут.
Полученную массу выпивают, после чего в течение 5-ти часов ничего нельзя есть. Далее можно употреблять щадящую нежирную пищу, пить воду.
За пять часов до сна прием пищи прекращается.
Второй этап — диета на овсянке
Существует два основных вида рационов питания с использованием овса для снижения веса:
— овсяная монодиета;
— диета, основанная на сочетании употребления овса и различных растительных продуктов.
Меню овсяной диеты
Поскольку монодиета может вызвать дисбаланс системы питания, то срок ее применения ограничен и не должен превышать 3-5 дней.В течение этого времени в пищу можно употреблять исключительно овсяную кашу. Каша варится на воде – без соли, сахара и жира.
Дневной рацион составляют пять приемов овсянки – по 200-250 г каждый. Жидкость не ограничивается.
Снижение веса – около одного килограмма в день.
Такую методику похудения не рекомендуется применять чаще одного раза в полугодие.
Овсяная диета с добавлением растительных продуктов
Такой тип овсяной диеты можно разделить на овсяно-фруктовую и овсяно-овощную. Соответственно, овсяная каша дополняется либо фруктами, либо овощами. В течение дня происходят три основных приема питания и два промежуточных. Основной прием пищи состоит из 250 г каши и 100 г фруктов/овощей, промежуточные предполагают не более 300 г растительной пищи.
Фрукты можно употреблять в сыром или высушенном виде. Из свежих фруктов подойдут яблоки, сливы либо груши; из сухофруктов – изюм, чернослив либо курага.
Овощи можно использовать практически любые — те, что не употребляются в сыром виде, можно запечь или отварить на пару. Кроме того, можно есть салаты с добавлением небольшого количества растительного масла и лимонного сока. В качестве питья рекомендуется минеральная вода, несладкий кофе, обычный или травяной чай.
Этот вид овсяной диеты для похудения является более щадящим для организма, как следствие, его можно придерживаться до 2-х недель. Потеря веса составляет до десяти килограммов за указанный срок.
Закрепление результатов диеты
Для закрепления потерянного веса и его дальнейшей стабильности рекомендуется 3-4 раза в год проводить разгрузочные овсяные дни.Помимо прочего, стоит отметить следующее: если после похудения на овсяной диете вы правильно питаетесь, лишние килограммы продолжают медленно, но верно, уходить от вас.
Так как наладился желудочно-кишечный тракт, и организм избавился от шлаков. А они то и способствуют прибавлению в весе и, соответственно, мешают безболезненно проститься с ним. Правильно выходить из диеты нужно постепенно. Пусть в начале последиетной жизни овсянка так и остается главой вашего рациона питания.
В таком случае наверняка вы сможете расстаться с ненавистными килограммами надолго и, вполне возможно, даже навсегда.
Недостатки диеты на овсянке
К недостаткам можно овсяной диеты отнести то, что использование одного продукта может наскучить, особенно тем, кто не является ярым почитателем овсянки.У некоторых людей такой режим питания вызывает слабость или провоцирует проблемы желудочно-кишечного тракта (в частности, возникновение запоров).
Помните, что овсяное похудение – это монодиета, и потому все же увлекаться ей не стоит! Да, несомненно, овсянка богата комплексом полезных элементов. Но в то же время в этом продукте есть наличие фитиновой кислоты. Она, накапливаясь в организме, способна начать вымывать из него кальций.
При похудении на данной диете желательно дополнительно принимать витаминно-минеральный комплекс, чтобы поддерживать организм. Ведь все же такое питание является для него определенным стрессом.
Внимание: Во время применения ЛЮБОЙ диеты внимательно следите за своим самочувствием. При малейших признаках ухудшения вашего здоровья и общего состояния, при появлении
головокружения, головных болей, болей в желудке или каких-либо других неприятных ощущениях, — немедленно «СЛЕЗАЙТЕ» с диеты и возвращайтесь к нормальному и привычному питанию.
Сколько Вы хотите сбросить на овсяной диете кг? Лучше обратитесь к специалистам — популярные и бесплатные диеты это хорошо но ЗДОРОВЬЕ — ЛУЧШЕ!
похудение на овсянке, результаты разгрузочного дня на каше, быстрые и эффективные рецепты, отзывы
Овсяная каша является одним из лучших блюд на завтрак для людей всех возрастных групп. Популярность овсянки заключается в том, что это питательная еда полна минералов и углеводов. Она полностью лишена жиров, при условии, что ее не смешивают с цельным молоком. Не зря все большую популярность приобретает диета на овсянке. Но она не только помогает сбросить лишний вес, но и имеет некоторые противопоказания.
Эффективность
Соблюдать диету в среднем необходимо 30 дней, но есть и менее продолжительные курсы. В соответствии с одним из вариантов человек должен есть только овсянку, то есть 3 раза в день. В течение первых семи дней другие продукты не допускаются. Лучше всего готовить ее на воде, но если хочется использовать молоко, то необходимо брать только обезжиренное.
Овсяная диета для похудения приносит хорошие результаты, но у человека не должно быть противопоказаний к ней. Каша на воде считается низкокалорийной, на ней можно быстро похудеть, но не всегда с пользой для организма. Быстрая и эффективная диета может быть вредной, если добиваться результата бездумно.
После первых семи дней допускается включать в рацион фрукты, лучше всего цитрусовые и ягоды. Можно потреблять нарезанные овощи, такие как морковь, сельдерей и т. д. Они являются перекусами между приемами пищи. Необходимо пить 8-10 стаканов воды в течение дня. Согласно этому плану диеты, ежедневный калораж должен быть равен 800-1000 ккал.
Овсяная каша, безусловно, является здоровой пищей, так как она содержит большинство необходимых человеческому организму питательных веществ. Диетпитание помогает успешной потере веса по 2-3 кг каждую неделю.
Однако овсянка самостоятельно не может быть полной заменой еды. Наш организм нуждается в углеводах, белках, жирах, волокнах, витаминах, минералах для правильного пищеварения и функционирования всех органов.
Овсяная каша не содержит все эти питательные вещества. Например, белки, получаемые из рыбы или бобов, не могут приравниваться к тем, что есть в каше из овса. Поэтому постоянное соблюдение такой диеты может привести к дефициту этих веществ.
Хотя овсянка недорогая и более здоровая, чем большинство других каш, было установлено, что диета на ней эффективна лишь для кратковременной потери веса, и можно набрать килограммы после ее прекращения. Необходимо продолжать потреблять здоровую еду во избежание увеличения веса.
Низкое потребление калорий может привести к чувству вялости и усталости. Наконец, внезапные и радикальные изменения в диете и привычках могут дать несколько побочных эффектов, таких как тошнота, рвота, головная боль и т. д. Следовательно, результаты будут положительными, только если соблюдать такое диетпитание недолго.
Как работает?
Каждое утро нужно завтракать порцией овсяной каши, в которой содержится около 150 калорий.
Было доказано, что такой рацион помогает людям снизить вес в короткие сроки и после этого не приходится бороться с понижением уровня сахара в крови.
Овсянка помогает в детоксикации организма посредством растворимой клетчатки. Она стимулирует выработку желчи в печени. Исследования показали, что те, кто увеличил потребление клетчатки примерно до 11 г в день в течение года, весили меньше, чем те, кто принимал менее 6 граммов на протяжении десяти лет. Овсянка – это фантастический инструмент для потери веса, который защищает сердце, понижает уровень сахара в крови и помогает организму бороться с болезнями.
Кто-то, вероятно, слышал, что некоторые элементы положительно воздействуют на организм в целом, останавливая старение и омолаживая тело. Единственная проблема заключается в том, что мы склонны думать, что их можно получить только из фруктов и овощей. Овсянка содержит бета-глюкан, который ценен благодаря своей способности стабилизировать уровень сахара в крови. Каша помогает увеличить нагрузку во время тренировок, поскольку дает достаточно энергии.
Не так давно был опубликован доклад, где было указано, что блюда, содержащие цельный овес, помогли людям снизить риск появления ишемической болезни сердца. Продукт содержит растворимые волокна, называемые бета-глюканами. Они не только улучшают функционирование иммунной системы, но и являются главным помощником организма в защите от бактерий, вызывающих некоторые болезни.
Бета-глюканы также связаны с профилактикой рака, особенно толстой кишки и молочных желез. Этого достаточно, чтобы убедить человека в том, что потребление овсянки является важным шагом в поддержке иммунной системой.
Инсулинорезистентность является основной причиной диабета 2 типа. Это состояние, при котором инсулин не может добраться до клеток в результате чрезмерного количества жира в рационе, обогащенном рафинированным сахаром.
По словам докторов, овес является одним из самых дружественных для диабетиков продуктов. Причина этого в том, что он содержит в одной порции около 300 мг магния – питательного вещества, ответственного за баланс сахара в крови.
Каша имеет в составе пищевые волокна, снижающие скорость пищеварения и обеспечивающие более медленное поступление инсулина в кровоток.
Чаще всего овес ассоциируется только с завтраком. Хорошо, когда день начинается со вкусной тарелки каши, которая обогащена калием, фолатом и омега-3 жирными кислотами. Все они помогают избавиться от лишнего холестерина. Рекомендуется использовать дробленый овес, а не хлопья, а закончить трапезу бананом.
Специалисты в сфере питания рекомендуют цельные зерна как наиболее эффективный способ «вылечить» желудочно-кишечный тракт. Биотин – вещество, которое обеспечивает эффективное пищеварение и здоровый обмен веществ. Он также помогает росту ногтей, восстановлению кожного покрова и улучшению структуры волос.
Противопоказания
Блюда, содержащие овес, прекрасно очищают кишечник. Овсяная диета показана людям не только с лишним весом, она помогает оздоровить пищеварительную систему. После 3-5 дней на ней уже можно почувствовать легкость. При соблюдении режима можно избавиться от 3-4 килограммов в неделю, но перед началом диеты потребуется очистить организм.
Что касается меню, то особых ограничений в питании нет, главное правило – употреблять только овсяные продукты. Пшеничный хлеб необходимо заменить овсяным. Можно употреблять мюсли с йогуртом или молоком.
После 2-3 дней такой диеты можно переходить к основной части, питаясь только кашей. Разрешается подслащать пищу медом, вареньем, добавлять изюм и фрукты. В день советуют есть 600 г овсяной каши, разделенной на шесть порций, через каждые 2, 5 часа.
Такой рацион относится к моногенному. Когда присутствует голод, его допускается подавлять фруктами, но не более 500 грамм в день. Для этого подходят яблоки, груши и цитрусовые. В день возможно съедать одно вареное яйцо, пить зеленый чай без сахара и минеральную воду без газов. Максимальное время диеты – 1 месяц.
Наиболее заметные побочные эффекты или потенциальные риски этой диеты включают:
- существенная потеря веса;
- потребление большого количества клейковины;
- нарушение пищеварения или непроходимость кишечника, запоры.
Когда человек теряет слишком много веса или он уходит чересчур быстро, это может вызвать метаболические проблемы. Слишком много клетчатки из овсянки может также вызвать закупорку в кишечнике и высвобождение избытка фитиновой кислоты, что отрицательно влияет на поглощение питательных веществ из пищи организмом.
Среди противопоказаний к диете:
- индивидуальная непереносимость;
- гастрит;
- колит;
- проблемы с сердечно-сосудистой системой;
- новообразования, независимо от их типа;
- угри;
- грибок на коже;
- холецистит;
- плохая работа щитовидной железы;
- вирусные инфекции;
- панкреатит.
Какую овсянку лучше покупать?
Если принято решение использовать диету на овсянке, тогда лучше брать не хлопья, а крупу. Причина этого в том, что цельное зерно не подвергается практически никакой обработке, в силу этого в нем сохраняются в большем количестве полезные вещества. По этой же причине чувство сытости сохраняется дольше.
Необходимо правильно выбрать злак, а иначе пользы от него будет немного. Хлопья проходят несколько этапов подготовки:
- пропаривание;
- раскатывание;
- расплющивание.
Единственным плюсом такого продукта можно считать скорость приготовления, поскольку достаточно просто залить их кипятком и подождать несколько минут до готовности.
Подготовка организма
Перед началом диеты необходимо провести очищение организма, которое проходит в несколько этапов. Лучше всего при этом использовать рис. Для этого потребуется четыре столовые ложки крупы, которые заливают литром холодной воды и настаивают ночь.
Утром смесь варится на слабом огне около часа, пока не получится желе. Его употребляют отдельно от других блюд в течение дня.
При этом обязательно ограничивают себя в употреблении продуктов:
- мучных;
- сладких;
- жирных.
Под запретом потребление пищи за пять часов до сна, можно только пить воду без газов. Процесс чистки длится около недели.
Стоит знать, что овсяную диету возможно использовать только раз в полгода. После нее разрабатывается особое меню для сохранения результата – едят мало, но часто.
Другой вариант подготовки включает в себя медленное сокращение потребляемой пищи. Из рациона уходят жирные, соленые, сладкие и мучные изделия, а также овощи, в которых много крахмала и калорий.
Ужин – не позже, чем за четыре часа до сна. За день необходимо выпивать не менее двух литров жидкости, можно не исключать из рациона зеленый чай, йогурт и кефир, но молочные продукты не должны быть жирными.
Можно есть кашу на молоке или воде, приправляя ее фруктами. Допускается употреблять вареные овощи.
Меню
При овсяной диете можно приготовить на завтрак запаренную кашу с черносливом и медом. Она отлично подходит и для обеда или ужина. Если человек впервые решился соблюдать ограничения в питании, тогда стоит попробовать начинать питаться овсяной кашей пару дней, потом неделю и так постепенно увеличивать время соблюдения режима до месяца.
На неделю
Меню на неделю можно максимально для себя разнообразить, если проявить больше фантазии на кухне. Допускается употреблять:
- на завтрак: геркулес с сухофруктами, зеленое яблоко, груша, пара мандаринов;
- обед: нужно запарить или отварить хлопья, посолить их и добавить к овсянке салат из капусты;
- легкий, но полезный ужин состоит из геркулеса с сухофруктами, можно съесть грейпфрут.
Прекрасно сочетается с овсяной кашей салат из рукколы и ягодный или фруктовый напиток. Каждое утро приучайте себя завтракать сладкой овсянкой с добавлением фруктов. В обед к соленой каше с капустным салатом или свежим помидором в качестве десерта можно добавить овсяное печенье с бананом.
Чтобы меню не казалось скудным и не надоедало, можно сделать полезное, но не очень вкусное смузи из сельдерея.
На 14 дней
Овсяная диета получила свою популярность среди девушек, в то время как немногие из них знают, что официально диетологами и врачами она не признана до сих пор. Если было принято решение соблюдать особый режим питания в течение двух недель, тогда нужно набраться сил и терпения. На первом этапе крайне важно есть только кашу. Этот период продолжается в течение недели. Полстакана хлопьев можно смешивать с половиной стакана обезжиренного молока, если хочется. Завтрак, обед и ужин состоят исключительно из овсяной каши. Калораж на первой неделе должен находиться в пределах 900 -1200 ккал в день.
На втором этапе разрешается включать в рацион другие продукты, но все равно необходимо потреблять овсянку ежедневно:
- завтрак: сладкая каша с медом, фруктами, сухофруктами или орехами;
- обед: соленая овсянка с куриной грудкой, пареной рыбой, салатом из сельдерея, капусты, рукколы с помидором, можно есть суп с добавлением цукини и репчатого лука;
- ужин: овсянка с корицей или ванилью, бананом, яблоком или грейпфрутом.
Калорийность потребляемых продуктов на втором этапе составляет от 1000 до 1300 единиц в день. На завтрак можно готовить овсяное печенье.
Разгрузочный день
Голодание позволяет организму отдохнуть и очиститься, но при условии, что человек здоров и к этому нет противопоказаний. При беременности и в период лактации лишать себя пищи запрещено по медицинским показаниям, как и тогда, когда накатывает волнами слабость или одолевает простуда. Во время недомогания разгрузочный день принесет только вред, поэтому его стоит отложить, пока организм не восстановится.
Независимо от того, полностью ли вы здоровы или имеете какие-то проблемы со здоровьем, нельзя принимать самостоятельное решение голодать, в этом вопросе требуется консультация со специалистом.
Наши органы нуждаются в отдыхе, поэтому важно время от времени снижать нагрузку на пищеварительную систему. Голодание день или два в месяц приносит пользу человеческому организму. Отказ от пищи позволяет очиститься от токсинов, улучшить метаболизм, а вместе с тем сжечь ненужные жиры, отложившиеся на талии, животе и бедрах.
Вначале могут появиться такие неприятные симптомы, как тошнота, головокружение, низкое кровяное давление, поэтому лучше не сразу отказываться от пищи, а употреблять сначала более легкие продукты и в меньших количествах, чем обычно. Голодание:
- повышает активность;
- дает ясность мышления;
- помогает вывести токсины из организма;
- улучшает зрение;
- выступает в качестве иммунного активатора;
- помогает справиться с процессом старения;
- улучшает общее состояние.
Здоровые привычки в еде и ежедневные тренировки в буквальном смысле слова перерождают организм. Перед голоданием можно есть проросшие зерна, любые орехи, необходимо употреблять много жидкости, но только воду, а не соки или газировку.
Когда человек голодает, его тело использует собственные жиры и углеводы для поддержания активности. Это приводит к необратимой потере веса, но при этом разрушаются запасы гликогена. Лучше выбрать для отказа от пищи выходной день, когда потребуется меньше энергии на повседневные дела. Утро начинают с 2 стаканов жидкости, которая улучшает активность кишечника. Пить можно столько, сколько хочется, ограничений по количеству выпиваемой воды нет. Нельзя употреблять молоко, поскольку это дополнительные калории в рационе. После этого можно съесть порцию овсяной каши на воде, которая будет единственной пищей за день.
Другие системы питания
Овсянка – популярное во всем мире блюдо. Есть несколько вариантов того, что можно приготовить из овсяной каши.
Рацион на неделю можно распределить следующим образом.
Первые 2 дня:
- завтрак – половина тарелки овсянки, сушеный виноград и корица;
- обед – половина тарелки хлопьев, 1 банан;
- ужин – грудка курицы, овощной салат.
3 и 4 день:
- завтрак – полтарелки хлопьев с добавлением сушеной клюквы и корицы;
- обед – полтарелки хлопьев, столько же нежирного йогурта;
- ужин – рыба в вареном или пареном виде, цветная капуста и дикий рис;
- перекус – миндаль в небольшом количестве, клубника или одно яблоко.
5 и 6 день:
- завтрак – пол стакана овсянки, клюква в сушеном виде и мускатный орех;
- обед – полтарелки овсянки, столько же нежирного йогурта;
- ужин – стейк из говядины или индейки и салат;
- перекус – один апельсин или банан.
7 день:
- завтрак – полтарелки хлопьев, столько же сушеных слив, корица;
- обед – полтарелки овсянки, горсть грецкого ореха, нежирный йогурт;
- ужин – овощи и одна порция куриного супа;
- перекус – полстакана пудинга, одно яблоко, 2 столовые ложки арахисового масла.
Потребление овса позволяет не только чувствовать себя энергичным, этот продукт замечательно подавляет чувство голода. Лучше всего готовить его на воде.
Стоит попробовать сначала освоить трехдневный план питания, который поможет подготовить организм к более длительной диете. Если человек чувствует себя хорошо, можно продолжать следовать режиму неделю или две.
Первый день:
- завтрак: чашка овсяной каши, приготовленная с водой, 5 орехов, стакан зеленого чая;
- обед: порция овсяных хлопьев, приготовленные с водой и подслащенные чайной ложкой меда, салат из огурцов;
- ужин: овсянка и горсть свежих сезонных фруктов.
Второй день:
- завтрак: овсянка, стакан натурального йогурта;
- обед: тарелка овса, подслащенного чайной ложкой меда, стакан зеленого чая и половина грейпфрута;
- ужин: овсяная каша, 2 сливы, 2 кураги.
Третий день:
- завтрак: овсянка;
- обед: натуральный йогурт, овсянка, подслащенная чайной ложкой меда, 1 апельсин, зеленый чай;
- ужин: овсяные хлопья, можно добавить горсть изюма.
Неплохим вариантом считается диета на шесть дней. Стоит сказать, что первоначально режим питания, в котором преобладает злаковая культура, был разработан в качестве возможного способа лечения диабета в 1903 году. Со временем оказалось, что диетпитание можно использовать как метод, который позволяет эффективно контролировать аппетит, поскольку составляющие компоненты в каше помогают долгое время не испытывать чувство голода. Если человек хочет похудеть, ему стоит более подробно изучить вариант диеты с участием крупы в три этапа.
Первый этап:
- в течение первой недели не едят ничего, кроме овсянки;
- разрешается готовить хлопья и цельные зерна;
- важно обеспечить расход калорий в течение первой недели на уровне от 800 до 1100 каждый день.
Второй этап:
- в следующие 30 дней разрешено есть кашу три раза в день;
- вводятся в рацион фрукты, ягоды и овощи;
- количество калорий увеличивается до 1300 в день.
Третий этап:
- спустя 30 дней диеты возобновляют нормальное питание, но злак продолжают есть раз в день;
- необходимо убедиться, что потребление жиров ограничено.
В погоне за результатом нельзя забывать о возможных противопоказаниях и обязательно необходимо обратиться за советом к врачу, поскольку организм может отреагировать на лишения в еде неблагоприятным образом. Важно пить много воды, есть фрукты и овощи, заниматься физической подготовкой, если ваша основная цель – похудеть.
Овсяное зерно богато витаминами, минералами и антиоксидантами, которые необходимы нашему организму каждый день, благодаря им он может функционировать должным образом. Оно обладает низким содержанием жиров и водорастворимым пищевым волокном.
Еще одним неоспоримым преимуществом овсянки является то, что она является хорошим источником белка, сложных углеводов, питательных веществ и железа, которые не только помогают уменьшить вес, но и борются с различными заболеваниями. Овсяная каша – пища, богатая клетчаткой и селеном. Это универсальное зерно можно использовать в самых разнообразных блюдах, а не только в завтраках.
Основная диета может выглядеть и так:
- овсянка на завтрак;
- сбалансированный обед;
- овсянка перед ужином как закуска;
- умеренный ужин;
- овсянка на десерт;
- большое количество воды.
Овсяная крупа в рационе снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. 1/2 стакана сухого овса, приготовленного в 1 стакане воды – это одна порция. В качестве неплохого завтрака подходит овсянка с миндальным молоком и яблоками. Для приготовления блюда нужно взять:
- 1 стакан хлопьев;
- 2 стакана миндального молока;
- 1 яблоко, нарезанное кусочками;
- 2 чайные ложки корицы;
- 1 чашка несладкого яблочного пюре.
В средней кастрюле соединяют миндальное молоко, крупу и корицу. Держат емкость на маленьком огне до тех пор, пока большая часть жидкости не будет впитана кашей. Смесь необходимо помешивать, чтобы она не пристала ко дну. На следующем этапе добавляют яблочное пюре и перемешивают. После снимают с огня и подают блюдо на стол. Общее время приготовления – около 15-20 минут.
На обед во время соблюдения диеты необходимо потреблять белки, овощи (предпочтительно сырые) и фрукты с низким содержанием сахара. Важно избегать хлеба и макарон, так как достаточно углеводов организм получает из крупы.
Вот некоторые идеи, как сделать обеденный перерыв вкусным и полезным:
- салат из шпината с помидорами, огурцами и тунцом;
- вареные яйца с тостами и сырые овощи;
- овощной или куриный суп с рисовыми или кукурузными хлопьями;
- киче или фриттата с овощами и козьим сыром.
Цельное зерно минимально обработано и имеет три основные части: зародыш, отруби и эндосперм. Это значит, что оно сохраняет все питательные вещества, включая витамин B. Такая крупа содержит в большом количестве сложные углеводы. Они отличаются тем, что больше времени перевариваются. Когда человек питается кашей и ведет активный образ жизни, его метаболизм работает правильно, соответственно, лишние жиры сгорают. Овес также богат бета-глюканом – растворимым волокном, которое помогает бороться с высоким уровнем холестерина в крови.
Исследования показали, что употребление крупы уменьшает количество жира, особенно брюшного, и улучшает функции печени.
Отзывы о результатах
За счет снижения количества потребляемых калорий создается их дефицит, который приводит к устойчивой потере веса. Эта диета улучшает работу органов пищеварения. 1 стакан овсяных хлопьев дает до 6 грамм белка, который распадается на аминокислоты, а они, в свою очередь, являются строительным материалом для тканей и клеток, а также мышц.
Продукт обеспечивает организм некоторыми важными минералами, включая кальций и железо, которые являются незаменимыми для повышения плотности костей и предотвращения появления остеопороза. Регулярное потребление каши понижает риск появления диабета, оказывает гипотензивное воздействие, тем самым снижая кровяное давление и защищая сердечно-сосудистую систему, а также снижает общий уровень холестерина в крови.
Стоимость овсяной крупы небольшая, это продукт, который есть на прилавках магазинов круглый год. В первое время не так просто выдержать установленный рацион, поскольку еда однообразная. Единственным стимулом для многих худеющих является значительная потеря веса.
Люди часто рассказывают на форумах, посвященных похудению, как они себя чувствовали в процессе прохождения первого этапа овсяной диеты. По отзывам, она не подходит для длительного использования. Некоторые, кто пробовал такой режим питания, говорят, что соблюдать меню исключительно с диетическими рецептами крайне сложно, скучно, а регулярное потребление злака не помогает подавить аппетит.
О том, как похудеть на овсяной диете, смотрите в видео ниже.
Огуречная диета: меню, виды, отзывы врачей :: Здоровье :: РБК Стиль
Материал проверила и прокомментировала Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии
Суть огуречной диеты
Нутрициологи убеждены, что рацион должен быть разнообразным и сытным, а монодиеты неизбежно приводят к проблемам со здоровьем. Одного ингредиента в меню будет недостаточно, чтобы покрыть все потребности организма. Поэтому огурцы часто дополняют другими продуктами, например, гречкой, кефиром, орехами и яйцами. И даже в таком случае диета должна быть кратковременной. Приверженцы строгих схем питания утверждают, что такой рацион помогает быстро нормализовать вес, но врачи ставят это под сомнение [1]. В большинстве случаев после монодиет происходит быстрый возврат к изначальным показателям, часто к потерянным килограммам присоединяются новые.
Предполагается соблюдение диеты в течение 3-14 дней. Огурцами заменяют большинство блюд в меню, включая овощи и фрукты. Нет исследований, подтверждающих позитивное влияние такого рациона на здоровье и самочувствие. Основное правило диеты: «Хочешь есть — съешь огурец». Суть в том, что в овоще содержится минимум калорий; его можно употреблять в любых количествах. Но в огурцах мало белка, который нужен для здоровых суставов, кожи и мышц. Поэтому необходимо добавлять к рациону хотя бы некоторые его источники — нежирное мясо, творог, яйца и орехи [2], [3].
Одно из исследований показало, что питание с сильным ограничением калорийности неэффективно для сохранения нормального веса [4]. Строгие диеты трудно соблюдать долго, при этом сбалансированное правильное питание может быть постоянным и привести к устойчивым результатам [5].
Польза огурца
95% овоща составляет вода [6], поэтому огурцы хорошо восстанавливают запас влаги в организме в жаркую погоду или после высокоинтенсивной тренировки. Сохранение гидратации необходимо для поддержания здоровья кишечника, предотвращения запоров и профилактики образования камней в почках.
В 100 г огурца содержится всего 15 кКал. Целый десяток салатных огурцов средним весом 300 г даст всего 450 кКал. Огурцы практически не содержат питательных веществ, в них есть немного витамина С, витамина К и калия. Они по-своему нужны и полезны, но вряд ли удастся покрыть суточную потребность в микроэлементах, питаясь только огурцами. В овоще не хватает кальция, железа и многих других необходимых элементов. Даже если добавлять к огуречной диете белки, отсутствие разнообразия продуктов может сказаться на здоровье.
Меню
Вариант упрощенной огуречной диеты с небольшим разнообразием продуктов:
День 1
- Завтрак: свежий огурец, яйцо
- Обед: 100 г вареной куриной грудки, два огурца
- Ужин: салат из огурцов и зелени с каплей масла, кефир
День 2
- Завтрак: овсянка с орехами, огурец
- Обед: 150 г нежирной рыбы на пару, огурцы, зелень
- Ужин: творог (5%), два огурца
День 3
- Завтрак: греческий йогурт, огурец
- Обед: салат из огурца и редиса, 100 г вареной гречки
- Ужин: 100 г вареной говядины, два огурца
Почему огуречная диета вредна
Недостатки ограниченного рациона перевешивают его потенциальные преимущества. Огуречную диету выбирают за ее простоту: не нужно контролировать размер порций, изучать состав продуктов и готовить сложные блюда. Однако, помимо сильного ограничения калорийности, она приводит к неправильному пищевому поведению, ведь умение выбирать качественные ингредиенты и придерживаться разнообразия в питании важно для поддержания работы всех систем организма. Исследования показывают, что ограничительная диета — форма неупорядоченного питания, из-за которой можно потерять контроль над объемом порций [7], [8]. Такие расстройства тесно связаны с ожирением [9].
Врачи считают, что белок лучше употреблять при каждом приеме пищи, что способствует поддержанию роста мышц [11]. Помимо минимального количества белка, в огурцах практически отсутствуют полезные жиры. А ведь они необходимы для работы нервной системы, здоровья мозга и усвоения витаминов А, D, E, К [10].
Огуречной диеты нельзя придерживаться в течение длительного времени, так как такой чрезмерно низкокалорийный продукт не может быть основным источником питания. Ограничения приводят к снижению метаболизма, поскольку он основан на реакциях организма с учетом реального и предполагаемого голода [12]. Отсутствие разнообразия в еде негативно влияет на эмоциональное состояние: блюда не приносят удовольствия, человек большую часть времени не чувствует приятной сытости.
Немаловажен и социальный фактор: приверженцу огуречной диеты сложно встречаться с друзьями в кафе и ресторанах, ходить в гости. Врачи считают, что не стоит ограничивать употребление цельных и зерновых продуктов, в рационе обязательно должны присутствовать разнообразные овощи, фрукты, крупы, источники белка и ненасыщенных жиров [13].
Отзыв врача
Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии
Последствия подобного типа питания по своей сути такие же, как у любой другой диеты, которая связана с резким ограничением калорийности и скудностью рациона. Конечно, многих привлекает перспектива расстаться с лишними килограммами в короткие сроки. И огуречная диета очень хорошо справляется с этой задачей за счет серьезного дефицита калорий. Но любой дефицит приводит к снижению веса не за счет жировой ткани — он влечет за собой сокращение мышечной массы. Это неминуемо замедляет метаболизм в целом: снижается работоспособность, повышается утомляемость. Находиться в состоянии постоянных ограничений тяжело психологически, поэтому вероятен рикошетный набор веса по завершении диеты, когда человек снова возвращается к обычному рациону.
Дефицит по всем необходимым макро- и микроэлементам, которые мы получаем при скудном питании, также негативно сказывается на здоровье. К отрицательным последствиям данной диеты можно отнести и риск обострения хронических заболеваний, поэтому она противопоказана людям с заболеваниями почек, желудка и кишечника.
Огуречная диета — один из самых популярных вариантов для разгрузочных дней. Но стоит понимать, что за эти сроки вес уходит преимущественно за счет излишка жидкости в организме и сокращения кишечного содержимого. На мой взгляд, это мнимое успокоение, которое может обернуться не только возвращением потерянных килограмм в отпуске, но и их увеличением. Я бы посоветовала не думать о весе как о мериле красоты. Важнее понимать, что избыточный вес в первую очередь опасен для организма. И чтобы сохранить здоровье, о питании надо задумываться не только в период подготовки к отпуску, лету, а круглый год. Если заботиться о себе, питаться в соответствии со своими потребностями, разнообразно, полноценно, а кроме того проявлять физическую активность, то тело будет стройным.
При ограничительных диетах обязательным условием выступает дополнительное использование витаминных комплексов. Но есть один нюанс, о котором нужно помнить. Биологическая доступность БАДов всегда ниже, чем доступность витаминов и микроэлементов, поступающих из продуктов питания. Перед применением огуречной диеты я советую проконсультироваться с врачом не только для того, чтобы оценить потенциальные риски диеты именно для вас, но и для того, чтобы решить вопрос о применении витаминов и биологически активных добавок. Если вы все-таки решились попробовать огуречную диету, то делать это надо коротким курсом, не чаще одного раза в шесть месяцев. На время диеты лучше снизить физическую и психоэмоциональную нагрузку.
Когда возникает необходимость нормализовать вес, некоторые готовы на любые меры. Но, к сожалению, мало кто задумывается, что, используя экстремальные способы, мы зачастую худеем ценой собственного здоровья. Каждый тип питания, который вы применяете с целью нормализовать вес, должен не только помочь в этой задаче, но и не нанести урон вашему организму. Поэтому не забывайте предварительно проводить консультацию со специалистом, сдать ряд анализов и получить те рекомендации, которые будут соответствовать вашим запросам и соматическому состоянию. А чтобы не приходилось использовать экстремальные диеты, научитесь выстраивать свое питание, то есть делать его рациональным, осознанным, сбалансированным, разнообразным, а главное — вкусным. Таким образом путь к стройному телу займет чуть больше времени, но зато правильные пищевые привычки останутся навсегда, а значит, потерянные килограммы не вернутся.
Amazon.com: Отзывы покупателей: Овсяная диета
Автор и энтузиаст здоровья Филип Грин провел самодельный и испытанный эксперимент по здоровому питанию. Приехав в США в качестве иностранного студента, он за девять лет перешел от гибкого телосложения к «полностью американскому» пухленькому полному фаст-фуду. Недовольный новым внешним видом, он разработал диету, основанную на овсянке, — диету, которая за три месяца позволила ему сбросить 42 фунта вялости и вызвать переполох среди друзей, которые спросили его секрет.Так зародилась эта книга — короткая, но хорошо написанная книга о овсяной диете Филиппа Грина.Один из аспектов, который делает Филиппа таким ценным, — это его естественный способ обращения к своим читателям. Он начинает со своей собственной истории, делится некоторыми интернет-сообщениями, которые заставили его исследовать свой новый обхват, и его открытие Costco «Coach’s Oats», и вуаля !: «Однажды утром в выходные я проснулся голодным и увидел мешок овса. на кухонном столе в закрытом виде. Прочтите инструкции на обратной стороне и обнаружите следующее: «Овсянка может помочь вашему сердцу тремя способами! Она помогает снизить уровень холестерина, способствует здоровью артерий и контролирует кровяное давление.«Какая-то действительно здоровая еда, да? Я вскипятила немного воды и сразу же приготовила свою тарелку овсянки. Нашла банан и нарезала его кубиками, а затем добавила немного молока. Это было так хорошо, что я съел то же самое на обед. Перенесемся на три месяца, мне 37, вешу на 198 фунтов с 240, чувствую себя снова на 25, у меня больше энергии, чем когда-либо, каждый вечер играю в баскетбол со старшеклассниками, у меня совершенно новый гардероб (размер брюк уменьшился с 36). до 34/32, рубашки от XL до M), а главное — я люблю себя.И он сообщает нам, что с овсяной диетой мы будем худеть, наращивая силу, мы все равно не будем чувствовать голод, мы все равно не будем считать калории, и у нас будет больше энергии, чем когда-либо.
Урок начинается с того, что превосходный диетолог рассматривает овес и его преимущества (богатый антиоксидантами, высокая концентрация белка, низкий уровень холестерина ЛПНП) и проходит через различные виды овса (стальной разрез, овес сырой, цельнозерновой овес, овсяные хлопья). , овсяные отруби, овсяная мука и т. д.), определяет здоровую диету (рекомендует гарвардскую диету (с большим содержанием овощей и фруктов, цельнозерновых, белков, таких как рыба, растительные масла, увеличение потребления жидкости), и всю эту информацию и многое другое он раскрывается в главах «Что такое здоровая диета», «Завтрак или первый прием пищи», «Овсянка каждый день», «Как овсянка может помочь вам похудеть», «Физические упражнения», «Простые изменения образа жизни, которые помогут вам похудеть еще больше с помощью овсяной диеты», «Полный план овсяной диеты», и отличные приложения: Как распознать цельнозерновые продукты и пользу завтрака для здоровья.Ссылки предоставлены.
Книга Филиппа намного больше, чем обычная книга типа «самопомощь». Эта книга содержательна, информативна и, что еще важнее, обнадеживает. Настоятельно рекомендуется. Grady Harp, 15 мая
Овсяная диета для похудения: безопасен ли для вас 7-дневный план низкокалорийного питания? Советы по быстрому сжиганию жира
Овсяная диета помогает похудеть & nbsp | Фото: & nbspThinkstock
Нью-Дели: Овсянка из сухого овса — любимый завтрак многих людей, особенно тех, кто пытается сбросить несколько килограммов, чтобы похудеть.Овес, богатый полезными углеводами и клетчаткой, является цельнозерновым продуктом, который, как утверждается, приносит много пользы для здоровья. Исследования показали, что овес и овсянка могут помочь людям похудеть, снизить уровень сахара в крови и снизить риск сердечных заболеваний и рака. На самом деле сторонники овсяной диеты утверждают, что популярная диета может помочь людям сбросить до 4 фунтов (1,8 кг) всего за одну неделю.
Овес — это цельнозерновые продукты, которые можно использовать в здоровом рационе. Их можно сделать более вкусными и питательными, добавив полезные фрукты и овощи.Но если вы ищете способ начать свой путь к снижению веса, овсяная диета может стать идеальным планом питания, который поможет вам получить плоский животик за короткий промежуток времени. Но что такое овсяная диета? Это здорово, действительно ли это поможет вам достичь ваших целей по снижению веса? Читайте дальше, чтобы узнать, что такое овсяная диета и стоит ли вам попробовать ее самостоятельно. Читать — Чай с лимоном и имбирем для похудения: избавьтесь от жира на животе с помощью этого удивительного детокс-напитка за 1 неделю
Что такое овсяная диета и как она помогает при похудении?Как следует из названия, овсяная диета — это программа похудения, которая включает в себя замену ежедневных приемов пищи овсянкой, которая богата клетчаткой, но мало калорийна.По сути, план овсяной диеты разделен на три этапа, причем первая фаза является наиболее строгой.
На этапе 1 человек, сидящих на диете, едят только овсянку во время всех трех приемов пищи каждый день в течение первой недели. Они могут есть только цельную овсянку, но не овсянку быстрого приготовления. Некоторые люди включают в эту фазу фрукты.
На этапе 2 человек, сидящих на диете, едят овсянку три раза в день и добавляют полстакана фруктов или сырых овощей к каждому приему пищи. На этом этапе они также могут есть овсянку быстрого приготовления.
На этапе 3 человек, сидящих на диете, могут возобновить обычную здоровую диету, но придерживаться одного приема пищи из овсянки каждый день. Они также могут добавлять в овсянку фрукты, орехи и натуральные ароматизаторы, чтобы улучшить ее вкус, но на этом этапе диеты следует ограничить потребление жиров. Читать — Водный напиток для похудения с огурцом: замените сладкие напитки ЭТИМ, чтобы сжечь жир на животе и очистить организм
Рекомендуемый размер порции овсянки — ½ стакана. Помимо некоторых фруктов и овощей, диета позволяет добавлять или употреблять небольшое количество обезжиренного молока, а также обезжиренный йогурт.Вы также можете приправить овсянку некоторыми специями, такими как корица, экстракт ванили и т. Д. Сторонники овсяной диеты утверждают, что эта диета может принести серьезные результаты, а также обеспечивает человека питательными веществами, такими как клетчатка, витамины и калории. необходимо поддерживать энергию при похудении. Дитерс заявил, что потерял до 5 фунтов за первую неделю. Овсянка не только помогает похудеть, но и снижает кровяное давление, снижает уровень холестерина и улучшает пищеварение.
Советы по оптимальному похудению при овсяной диете- Для достижения оптимальных результатов соблюдайте диету в соответствии с указаниями или рекомендациями диетолога.
- Знайте, как правильно готовить овсянку.
- Не превышайте рекомендованные калории и не нарушайте диету.
- Пейте много воды в течение дня.
- Избегайте алкоголя и других пустых калорий.
- Придерживайтесь своего фитнес-режима.
- Высыпайтесь каждую ночь.
Читать — Похудение: езда на велосипеде или ходьба — что более эффективно для уменьшения жира на животе и сжигания калорий?
Риски овсяной диетыХотя овес и овсянка очень сытны и могут помочь вам похудеть, это очень ограниченный план питания и не обеспечивает питательных веществ, в которых человек нуждается ежедневно.Овсяная диета — это очень низкокалорийная диета, которая может быть небезопасной для всех, кто придерживается здорового питания.
Как и любые другие причудливые диеты, овсяная диета может быть опасно ограничивающей, главным образом потому, что она сосредоточена на одном типе пищи — овсянке. Более того, скучное употребление овсянки в течение одного или нескольких приемов пищи каждый день может затруднить соблюдение человеком плана питания, что снова является еще одним препятствием, когда дело доходит до похудения. Следовательно, диета не рекомендуется для длительного похудания. Читать — Обратное голодание лучшая диета для похудения? 5 советов по выбору времени приема пищи для эффективного сжигания жира на животе
Нижняя строкаОвес и овсяные хлопья являются основными продуктами здорового питания по многим веским причинам. Они могут быть частью здоровой диеты и могут быть эффективным способом похудеть, если все делать правильно. Но как единственный источник питательных веществ он вреден для здоровья. Например, овсянка может быть идеальным вариантом для завтрака, который не только восхитителен, но и поможет вам похудеть, дольше сохраняя сытость.Придерживайтесь здоровой сбалансированной диеты, состоящей из разнообразных свежих и цельных продуктов в сочетании с регулярной физической активностью, это поможет вам сбросить вес и сохранить его навсегда, помогая вести более здоровый и здоровый образ жизни.
Заявление об ограничении ответственности: Все материалы, включая советы и предложения, предназначены исключительно для общих информационных целей и не должны рассматриваться как профессиональные медицинские рекомендации. Всегда консультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем начинать любую фитнес-программу или вносить какие-либо изменения в свой рацион.
Что такое овсяная диета? — Просто овсянка
* Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием, чтобы узнать больше.Поделиться — это забота!
Цельнозерновой овес является основным продуктом здорового питания, но знаете ли вы, что существует диета для похудения, основанная на употреблении овса? Совершенно верно, овсянка может помочь вам похудеть!
Овсяная диета — это режим, который включает постоянное употребление овса в последовательном режиме, который разбит на три отдельные фазы.Овес является основным ингредиентом каждого приема пищи в рамках этой строгой диеты для похудения.
Эта диета — прихоть? Показывает ли овсяная диета результаты? Если вы хотите узнать больше, продолжайте читать о том, как употребление овсянки помогает похудеть.
Могу ли я похудеть, употребляя только овсянку?
Итак, если ваша цель — похудеть с помощью овсяной диеты, то, очевидно, вы хотите знать, насколько она эффективна. Вам может быть интересно, действительно ли вы можете похудеть, питаясь исключительно овсянкой.
Ответ — да, вы можете похудеть, употребляя только овсянку. Было доказано, что обезжиренная и низкокалорийная пища, помимо других преимуществ для здоровья, полезна для похудания.
Овес — это естественно плотные сложные углеводы с высоким содержанием белка и клетчатки, что дает ощущение сытости после употребления небольшой порции. Ощущение сытости сохраняется дольше, чем от других продуктов, что позволяет избежать перекусов и переедания.
Овсянка помогает вам похудеть на , помогая снизить потребление калорий. , один из основных компонентов похудения.
Помогает ли овсянка избавиться от жира на животе?
Еще одна важная вещь, которая интересует людей в диетах, — это то, могут ли они помочь избавиться от жира на животе. Некоторые продукты действительно помогают избавиться от жира на животе, но является ли овсянка одной из них?
Овсянка может помочь вам уменьшить жир на животе, помогая вам похудеть, но, вероятно, не будет бороться с жиром на животе. Овсянка, богатая клетчаткой, улучшает пищеварительные процессы в желудке и требует сжигания жира и калорий для полного переваривания.
Однако жир будет сжигаться от каждой части тела , а не только от живота.
Так что ответ — да, окольным путем; овсянка действительно помогает избавиться от жира на животе, но из-за потери веса и уменьшения жира по всему телу , а не , специально нацелены на сжигание жира на животе.
Что произойдет, если вы будете есть овсянку каждый день?
При любых диетических изменениях вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем радикально изменить свои привычки в еде.
Очевидно, что резкое изменение диеты всегда приводит к каким-либо последствиям, и будет ли это последствие положительным или отрицательным, зависит от внесенных изменений.
Овсянка широко известна своими многочисленными преимуществами для здоровья. Ежедневное употребление овсяных хлопьев включает эти преимущества для здоровья в вашу жизнь, с оговоркой, что вы не переусердствуете с добавками и подсластителями .
Обливание овсянки сахаром или медом или добавление слишком большого количества сладких добавок может свести на нет положительные эффекты от употребления овсянки, превратив питательную низкокалорийную еду в нездоровую и жирную.
В целом, ежедневное употребление овсянки помогает устранить проблемы с пищеварением, даст вам больше энергии, повысит кровяное давление и уровень сахара в крови, а также поможет сбросить вес.
Можно ли есть овсянку 30 дней подряд?
Стандартная рекомендация для овсяной диеты — есть цельнозерновой овес более двух месяцев. Стоит ли беспокоиться о том, чтобы есть овес более 30 дней подряд?
Употребление овсянки в течение длительного времени не оказывает отрицательного воздействия на физическое здоровье.На самом деле, если какое-то время есть только овсянку, это, вероятно, одна из лучших вещей, которые вы можете сделать для своего тела.
Овсянка, богатая клетчаткой, растительным белком и незаменимыми питательными веществами, необходимыми для человеческого организма, не испытывает недостатка в ингредиентах, необходимых для здорового питания.
Овсяная диета избавляет от необходимости постоянно считать калории, улучшит ваше физическое здоровье, что может привести к улучшению психического здоровья, и стоит недорого.
Единственная проблема, связанная с употреблением овсянки в течение тридцати дней подряд, заключается в том, что вам может стать скучно, но это можно смягчить, добавив усилители вкуса и полезные начинки, конечно, в умеренных количествах.
Наслаждайтесь тарелкой овса, зная, что здоровое тело способствует здоровому духу!
Можно ли есть овсянку 3 раза в день и похудеть?
Поскольку часть овсяной диеты — это фаза, когда овсянка играет главную роль во всех трех приемах пищи в день, вы, вероятно, захотите знать, приведет ли употребление овсянки три раза в день к потере веса.
Проще говоря, да, будет. Вы определенно можете есть овсянку три раза в день и похудеть, если воздерживаетесь от чрезмерного добавления начинки и подсластителей в овсянку.
Помните, что овсянка сама по себе не калорийна, а высокое содержание клетчатки помогает вам чувствовать сытость, когда вы едите меньше. Поэтому употребление только овсянки поможет вам достичь дефицита калорий, необходимого для похудения.
Остерегайтесь, слишком много начинок или подсластителей испортят это, добавив обратно калории, которые вы потеряли, съедая только овсянку.
Сколько я потеряю в весе, если буду есть овсянку каждый день?
Так какие именно числа здесь? Сколько веса вы можете сбросить, заменив свою нынешнюю диету ежедневной овсяной диетой?
Конечно, результаты различаются, поскольку тела людей и обстоятельства различны, некоторым людям есть что терять, и эти достижения могут отражаться в сравнении со средними показателями.Ваш выбор усилителей вкуса овсянки, конечно, также будет играть роль в этом уравнении.
Однако по самым скромным подсчетам, только от употребления овсянки можно потерять до четырех фунтов в неделю. Сообщается, что за двухмесячный период некоторые люди потеряли в весе 40 фунтов в результате овсяной диеты. Некоторые люди даже похудели на пять фунтов за первую неделю, когда едят только овсянку.
Хотя вы можете не похудеть так сильно, в зависимости от того, сколько вы тренируетесь, вы определенно похудеете, если будете есть цельнозерновой овес.
Какая польза для здоровья от овсяной диеты?
Овес — это цельное зерно, которое может похвастаться рядом преимуществ для здоровья и хорошо сбалансированной пищевой ценностью, включая омега-3 жиры, растительный белок, а также растворимую и нерастворимую клетчатку. Не только это, но и овес содержит множество необходимых витаминов и минералов, таких как фолиевая кислота, тиамин, железо, магний, фосфор марганца и цинк.
Понятно, овсянка очень полезна! Но каковы преимущества ежедневного употребления овса?
- Овсянка богата как растворимой, так и нерастворимой клетчаткой, которая помогает вызвать чувство сытости даже после относительно небольшого количества еды.
- Диета, включающая овес, может снизить количество «плохого» холестерина ЛПНП, не влияя на «хороший» холестерин ЛПВП. Это исследование показало, что употребление овсянки может быть столь же эффективным, как и лекарства, снижающие уровень холестерина.
- Овсянка — это сложный углевод, который генерирует низкий гликемический индекс, который может помочь стабилизировать уровень сахара в крови без чрезмерных скачков глюкозы.
- Овес содержит биологически активные соединения, такие как бета-глюкан, лигнаны, каротиноиды, токолы, флавоноиды и авенантрамиды, которые полезны для всех аспектов здоровья.
- Овес легко приготовить и очень недорого.
Риски овсяной диеты
Как и при любой диете, перед переходом на новый режим питания рекомендуется проконсультироваться с врачом. Тем не менее, диета, состоящая из овсяных хлопьев, не вызывает особого риска или побочных эффектов, если, конечно, у вас нет аллергии на овес.
Вот несколько проблем, связанных с овсяной диетой:
- Уровни потребления калорий ниже рекомендуемой суточной нормы (RDI) для безопасной и здоровой потери веса.
- Отсутствие разнообразия в рационе питания затрудняет получение достаточного количества питательных веществ.
- Овсяная диета значительно изменяет нормальные привычки питания, что может иметь неприятные последствия, когда диета прекращается и люди возвращаются к нормальному образу жизни.
Какой овес лучше всего подходит для похудания?
Для достижения наилучших результатов в сжигании жира вы должны употреблять в пищу наименее очищенный и переработанный овес. Это означает, что вам следует отдавать предпочтение овсяным хлопьям быстрого приготовления, ирландскому овсу или старомодному овсу (овсяные хлопья), которые подвергаются гораздо меньшей переработке, чем быстрорастворимому овсу и быстрому овсу.
Вы абсолютно не хотите есть те предварительно упакованные, предварительно ароматизированные, подслащенные овсяные хлопья, которые вы готовите в микроволновой печи. Это потому, что маленькие упаковщики абсолютно загружены сахаром, вредными консервантами и добавками, которые не только добавляют ненужные калории, но и просто вредны для вашего тела в целом.
Вы всегда должны потреблять простой, неароматизированный, несладкий овес и добавлять свои собственные полезные, натуральные начинки, такие как фрукты и подсластители в разумных количествах.Избегайте ловушки чрезмерно обработанного удобства.
План овсяной диеты на 7 дней
Измените план питания в соответствии с вашими предпочтениями в еде, но постарайтесь поддерживать уровень калорий примерно на одном уровне.
День 1
Завтрак
- ½ стакана овсянки
- ½ стакана обезжиренного молока или альтернативы молоку
- 1 банан
- ½ чайной ложки ванили
- кофе или чай
Утренний перекус
Горсть миндаля
Обед
- ½ стакана овсянки
- ½ стакана обезжиренного молока или альтернативы молоку
- ½ стакана сушеной клюквы
- 1 чайная ложка.корица
Ужин
- 4 унции постного бургера с индейкой
- 1 булочка из цельнозерновой муки
- 1 чашка запеченного картофеля фри из кабачков
Вечерний перекус
1 чашка сельдерея
День 2
Завтрак
- ½ стакана овсянки
- ½ стакана обезжиренного молока или альтернативы молоку
- ½ стакана изюма
- ½ стакана сушеных слив
- кофе или чай
Утренний перекус
½ стакана черники
Обед
- ½ стакана овсянки
- ½ стакана обезжиренного молока или альтернативы молоку
- стакана грецких орехов
- 1 чайная ложка корицы
Ужин
- 4 унции постного филе филе
- Большой садовый салат
- 2 столовые ложки итальянской заправки для салатов
Вечерний перекус
Пудинг без сахара
День 3
Завтрак
- ½ стакана овсянки
- ½ стакана обезжиренного молока
- 1 столовая ложка изюма
- ½ чайной ложки корицы
- кофе или чай
Утренний перекус
2 маленьких киви
Обед
- ½ стакана овсянки
- ½ стакана обезжиренного йогурта
- 1 банан
Полдник
- 1 ст.арахисовое масло
- 4 стебля сельдерея
Ужин
- 4 унции куриной грудки на гриле
- Большой зеленый салат
- ½ стакана овсянки
Вечерний перекус
1 стакан желе без сахара
День 4
Завтрак
- ½ стакана овсянки
- ½ стакана нежирного йогурта
- 1 стакан черники
- ¼ чайной ложки мускатного ореха
- кофе или чая
Обед
- ½ стакана овсянки
- ½ стакана ванильного обезжиренного йогурта
- стакана грецких орехов
Ужин
- 4 унции жареной рыбы
- 1 стакан брокколи
- ½ стакана дикого риса
День 5
Завтрак
- ½ стакана овсянки
- ½ стакана обезжиренного молока
- 2 столовые ложки изюма
- ½ чайной ложки корицы
- кофе или чай
Утренний перекус
Горсть миндаля
Обед
- ½ стакана овсянки
- ½ стакана обезжиренного йогурта
- 1 банан
Полдник
½ стакана сырых овощных палочек
Ужин
- 4 унции тофу на гриле
- Большой зеленый салат
- ½ стакана овсянки
Вечерний перекус
Желе без сахара
День 6
Завтрак
- ½ стакана овсянки
- ½ стакана обезжиренного молока или альтернативы молоку
- ½ стакана изюма
- ½ чайной ложки корицы
- кофе или чай
Утренний перекус
½ стакана черники
Обед
- ½ стакана овсянки
- ½ стакана обезжиренного йогурта
- 1 банан
Полдник
½ стакана морковных палочек
Ужин
- 4 унции куриной грудки на гриле
- Большой зеленый салат
- ½ стакана овсянки
Вечерний перекус
Пудинг без сахара
День 7
Завтрак
- ½ стакана овсянки
- ½ стакана обезжиренного молока или альтернативы молоку
- 1 столовая ложка сушеной клюквы
- ½ чайной ложки корицы
- кофе или чай
Утренний перекус
1 Яблоко среднего размера
Обед
- ½ стакана овсянки
- ½ стакана обезжиренного йогурта
- 1 стакан клубники
Полдник
Горсть миндаля
Ужин
- 2 чашки куриного супа
- 2 чашки овощной смеси
Вечерний перекус
Пудинг без сахара
Как приготовить овес для похудения? Существует множество вкусных рецептов овсяной диеты, которые помогут похудеть.На самом деле, полезный ночной овес идеально подходит для похудения. Разомните банан в молоке и йогурте или замочите замороженные ягоды в овсянке, чтобы получилась ароматная смесь, которая вызовет ваши вкусовые рецепторы.
Связанные : Полезны ли овсяные хлопья для похудания?
Рекомендации по упражнениям:
Рекомендуется 30 минут упражнений не реже 3 дней в неделю.
Овсяная диета: последние мысли
Суть в следующем: овсянка просто полезна для вас.Это полезно для вашего здоровья и для похудания, и есть его каждый день очень полезно.
Однако любая диета должна сочетаться с упражнениями для достижения максимальных результатов. Хотя есть только овсянку какое-то время, это хорошо, но нельзя делать это бесконечно. Лучше всего сбалансировать диету с овсяными хлопьями.
Обязательно проконсультируйтесь с врачом о любых изменениях в диете перед тем, как начать.
Вот отличный ресурс, который стоит рассмотреть, если вы хотите больше узнать о овсяной диете.
Каковы результаты вашей овсяной диеты?
Расскажите о своей овсяной диете и о том, что лучше всего сработало для вас!
Ресурсы :
- Персонал клиники Мэйо. (2015, июнь). Холестерин: лучшие продукты для улучшения ваших показателей.
mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/in-depth/cholesterol/art-20045192 - Персонал клиники Мэйо. (2015, март). Здоровая диета для сердца: 8 шагов для предотвращения сердечных заболеваний
mayoclinic.org/diseases-conditions/heart-disease/in-depth/heart-healthy-diet/art-20047702 - Nordqvist, J.(2016, январь). Овес: польза для здоровья, факты, исследования
medicalnewstoday.com/articles/270680.php - USDA Информационный бюллетень о пищевых продуктах для дома: овес, цельнозерновые, прокатанные, сушеные. (2012, октябрь)
fns.usda.gov/sites/default/files/HHFSOATSOct%202012100466.pdf - Диетические лигнаны: физиология и потенциал снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний (2011, октябрь)
https: //www.ncbi. nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2951311/ - Ван Хорн, Л., Эмиди, Л.А., Лю, К., Ляо, Ю., Баллью, К., King, J., & Stamler, J. (1988). Липидный ответ сыворотки на диету с модифицированным содержанием жиров и овсянкой. Профилактическая медицина, 17 (3), 377-386.
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/00588
6
- Ламмерт, А., Кратч, Дж., Селхорст, Дж., Хумперт, П.М., Бирхаус, А., Бирк, Р. ,… И Хэммс, HP (2008). Клиническая польза краткосрочного диетического овсяного вмешательства у пациентов с диабетом 2 типа и тяжелой инсулинорезистентностью: пилотное исследование. Экспериментальная и клиническая эндокринология и диабет, 116 (02), 132-134.
https://www.thieme-connect.com/products/ejournals/abstract/10.1055/s-2007-984456 - Катан, М. Б. (2009). Диеты для похудания для профилактики и лечения ожирения. Медицинский журнал Новой Англии, 360 (9), 923-925.
www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMe0810291 - Андон, М. Б., и Андерсон, Дж. У. (2008). Современные обзоры: связь овсянки и холестерина: 10 лет спустя. Американский журнал медицины образа жизни, 2 (1), 51-57.
https: //www.thieme-connect.com / products / ejournals / abstract / 10.1055 / s-2007-984456 - McCance, R.A., & Glaser, E.M. (1948). Энергетическая ценность овсянки, а также ее усвояемость и усвоение белков, жиров и кальция. Британский журнал питания, 2 (03), 221-228.
journals.cambridge.org/action/displayAbstract?fromPage=online&aid=768212&fileId=S0007114548000407
Поделиться — это забота!
Полезна ли овсянка для похудения? Преимущества и недостатки
- Овсянка помогает похудеть, поскольку содержит растворимую клетчатку, благодаря которой вы чувствуете сытость.
- Овсяные хлопья или овсяные хлопья — это наиболее питательная и сытная форма овсянки, которую можно добавить в свой рацион.
- Избегайте обработанных овсяных хлопьев или овсяных хлопьев быстрого приготовления и не добавляйте слишком много сахара в овсяные хлопья для максимальной пользы для здоровья.
- Посетите справочную библиотеку Insider Health Reference для получения дополнительных советов.
Овсяные блюда являются популярным завтраком во многих странах мира, включая США, Швейцарию и Финляндию, которые считаются полезными для потеря веса благодаря здоровому сочетанию клетчатки, сложных углеводов и белка.Овсянка богата питательными веществами, такими как магний, цинк и клетчатка, которые могут помочь снизить уровень холестерина, помочь в похудании и улучшить здоровье кишечника.
«Овес помогает людям чувствовать сытость, снижает всплески сахара и снижает уровень инсулина. Это те свойства, которые заставляют вас чувствовать сытость и перестать есть», — говорит Хаим Росс, доктор медицины, гастроэнтеролог из NYU Langone at Great Neck Medical.
Однако не все овсяные хлопья одинаковы. Разница заключается в овсянке, из которой сделана овсянка.
Существует несколько видов овсяных хлопьев, включая стальной или ирландский овес, шотландский овес, овсяные хлопья или овсяные хлопья старого типа, а также овсяные хлопья быстрого или быстрого приготовления.Однако, если вы ищете наименее обработанные формы, то стальной и овсяные хлопья — ваш билет, который также считается самым здоровым.
Вот преимущества овсянки по отношению к поддержанию веса, а также некоторые потенциальные недостатки.
Преимущества овсянки для похуданияОвсянка содержит полезную смесь клетчатки, сложных углеводов и растительного белка, что делает ее полезной для похудания.Полчашки сухого Old Fashioned Quaker Oats содержат 150 калорий, три грамма жира, 27 граммов углеводов, пять граммов белка и один грамм природного сахара. Он содержит четыре грамма пищевых волокон и два грамма растворимой клетчатки.
Вот некоторые преимущества этого питательного блюда для здоровья и потери веса:
Овсянка сохраняет чувство сытости и помогает регулировать стул. : Пищевые волокна, особенно растворимые, смягчают стул, облегчая его отхождение.Он также регулирует чувство голода, создавая чувство сытости. «Овес содержит растворимую клетчатку, которая образует гелеобразную формулу, которая может вызывать чувство сытости», — говорит Росс.
Овсянка помогает удерживать уровень сахара в крови от скачков: Еще одно преимущество овсянки заключается в том, что овсянка квалифицируется как продукт с низким гликемическим индексом. Гликемический индекс (ГИ) — это рейтинг продуктов, основанный на том, насколько они повышают уровень сахара в крови. Таким образом, низкий ГИ означает, что овсянка предотвращает слишком высокие скачки сахара в крови во время и после еды, что может помочь избавиться от голода дольше, говорит Росс.Скачки сахара в крови также могут вызывать усталость и головные боли.
Связанные 5 лучших продуктов для снижения уровня сахара в крови и управления диабетомПоддержание нормального уровня сахара в крови, особенно для людей с сахарный диабет , может предотвратить долгосрочные осложнения со здоровьем, такие как болезни сердца.ГИ овсяных хлопьев составляет около 55, что для сравнения примерно на 25 пунктов ниже, чем у цельнозернового хлеба.
Овсянка помогает контролировать инсулин : Когда уровень сахара в крови повышается, поджелудочная железа вырабатывает инсулин — гормон, который помогает клеткам усваивать глюкозу, также известный как сахар в крови. Пища с низким гликемическим индексом, например овес, переваривается медленнее, что приводит к более постепенному повышению уровня сахара в крови. Поскольку инсулин позволяет клеткам поглощать сахар в крови, который организм превращает в жир, если его слишком много, низкий уровень инсулина связан с потерей веса.
Овсянка может помочь укрепить иммунную систему : Один из видов растворимых волокон, бета-глюкан, содержится в овсе и помогает активировать клетки крови, борющиеся с инфекциями. Сохранение здоровья означает, что вы можете вести активный образ жизни, придерживаться регулярного графика физических упражнений и либо терять, либо поддерживать вес.
Как есть овсянку для похуденияХотя овсянка имеет несколько преимуществ для здоровья, люди должны помнить о потенциальных недостатках, говорит Росс.Вот чего следует избегать или о чем следует помнить при включении овсянки в свой рацион:
Не добавляйте слишком много сахара и примесей : Может возникнуть соблазн добавить немного сладости и жира в овсянку, что само по себе, как правило, очень мягкий. Но по словам Росс, калории из коричневого сахара, масла и сиропа быстро накапливаются. Вместо этого выберите фрукты. «Бросать туда пару ягод черники — отличная идея», — говорит он. «Бросать туда сахар — не лучшая идея».
Обратите внимание на размер порции : хотя рекомендуемый размер порции в полстакана сухого овса полезен, овсянка может быть очень калорийной и содержать слишком много углеводов в больших количествах, — говорит Росс.Это может помешать достижению целей по снижению веса. Однако, в зависимости от вашего возраста, роста, веса и уровня физической активности, вам может подойти одна чашка или более овсяных хлопьев.
Держитесь подальше от быстрорастворимого или ароматизированного овса : Хотя содержание калорий, жиров, углеводов и белка в различных продуктах овса схоже, их влияние на уровень сахара в крови различно. Поскольку овес быстрого приготовления обрабатывается более тщательно, в нем меньше клетчатки и, следовательно, более высокий гликемический индекс.
Хорошо сбалансированная, обезжиренная и здоровая диета должна включать больше продуктов с минимальной обработкой, таких как цельнозерновые, с низким значением ГИ.Точно так же следует избегать ароматизированного овса, поскольку он часто полон обработанного сахара, который не компенсирует клетчатка.
Не ешьте слишком много и слишком рано : «Когда я рекомендую клетчатку, я говорю людям, чтобы они начинали медленно, постепенно, постепенно», — говорит Росс. В противном случае вашему организму может быть сложно перерабатывать всю клетчатку, что может вызвать вздутие живота, запор и боль в желудке.
Люди должны начинать с овсянки два-четыре раза в неделю и постепенно переходить к ежедневным порциям, говорит он.Может быть полезно выпить большой стакан воды с овсянкой, чтобы помочь продвижению клетчатки через желудочно-кишечный тракт, чтобы уменьшить вздутие живота и боль в желудке.
Вынос инсайдераОвсянка может быть питательным и сытным дополнением к здоровому питанию. Его низкий гликемический индекс в сочетании с растворимой клетчаткой может помочь как при запорах, так и при потере веса.
Хотя нет исследований, напрямую связывающих употребление овсянки с потерей веса, исследования показали, что она эффективна для контроля аппетита.Его ингредиенты и питательная ценность делают его идеальным дополнением к режиму похудания.
Тем, кто вводит овсянку в свой рацион, следует начинать медленно и избегать быстрорастворимого и ароматизированного овса.
«Я рекомендую людям есть самый натуральный овес, который они могут найти», — говорит Росс. «Если есть правильные порции, это может помочь с проблемами желудочно-кишечного тракта и потере веса. Все в умеренных количествах».
Что такое овсяная диета и работает ли она?
Кажется, что каждый год или около того появляется новая диета, утверждающая, что это чудо, которого мы все ждали.Эти модные диеты приходят и уходят, как ветер, обычно быстро выгорают и оставляют многих людей в замешательстве (и, вероятно, голодными!).
Овес и другие зерновые не вызвали особой шумихи за последние несколько лет. В основном из-за роста популярности низкоуглеводных и кето-диет. Итак, интересно увидеть диету, основанную исключительно на овсянке, которая появится в мире питания.
Хотя низкоуглеводные и кето-диеты имеют довольно удивительные преимущества, давайте потратим некоторое время, чтобы изучить возможные преимущества и определенные недостатки новейшего повального увлечения: овсяной диеты.
Что такое овсяная диета?
Как и многие предыдущие диеты, овсяная диета является последней тенденцией в похудании, которая утверждает, что помогает вам сбросить четыре фунта за неделю, структурируя свой рацион вокруг… как вы уже догадались… овсянки.
Возможно, это одна из самых грубых попыток радикальной диеты (нам просто скучно, или совет по овсяной каше приложил руку к этому?), Овсяная диета разбита на три фазы, ориентированные на овсянку:
Фаза 1
- Первый этап длится одну неделю.
- В течение этой недели люди, сидящие на диете, едят только овсянку (порция ½ стакана на один прием пищи) с добавлением обезжиренного молока, если хотите.
- Нельзя использовать овсяные хлопья быстрого приготовления или мюсли, разрешены только цельные овсяные хлопья.
- Количество калорий должно составлять от 900 до 1200 калорий в день.
Фаза 2
- Вторая фаза длится 30 дней.
- Во время этой фазы люди, сидящие на диете, продолжают употреблять ½ стакана овсянки на завтрак, обед и ужин в дополнение к постному белку и овощам на один прием пищи в день.
- калорий должно оставаться в пределах 1000-1300 калорий в день во время этой фазы.
Фаза 3
- Фаза 3 — это, по сути, ваш новый образ жизни. Людям, сидящим на диете, разрешается вернуться к своей обычной диете, но им по-прежнему необходимо есть один раз в день овсянку и один раз в день — овсянку.
- Тем, кто сидит на диете, также рекомендуется продолжать ограничивать потребление жиров на этом этапе.
Что можно есть на овсяной диете?
Это может показаться очевидным, но есть некоторые детали, которые следует учитывать при овсяной диете.Во-первых, основное блюдо. Никаких мюсли, овсяных хлопьев быстрого приготовления или овсяных хлопьев со вкусом. Разрешены только цельные овсяные хлопья. Допускается употребление небольшого количества обезжиренного молока и фруктов во время «еды».
Некоторые сайты говорят, что обезжиренный или нежирный йогурт также разрешен в качестве гарнира. Разрешены специи, такие как корица, но без сахара и жиров.
Закуски могут включать сырые орехи и овощи, но их нужно добавлять к общему количеству калорий за день. Ужин может включать нежирный белок, например курицу-гриль, рыбу или индейку, а также овощи.
Каковы преимущества овсяной диеты для здоровья?
Предполагается, что единственная реальная польза от строгого ограничения калорийности — это потеря веса. Но другие сообщают о предполагаемой пользе для здоровья, например:
- Потеря веса
- Снижение аппетита за счет сытного эффекта овсянки
- Повышенное потребление клетчатки
- Пониженный уровень холестерина
Одно можно сказать наверняка: вы, вероятно, похудеете, если ограничите потребление калорий до 900-1300 калорий в день.Но это не значит, что эта диета вам подходит. Читайте о некоторых рисках, связанных с овсяной диетой, и о том, почему вы можете выбрать другой подход к здоровью.
Риски овсяной диеты
# 1: Волокна по-прежнему не хватает
Никто не станет спорить, что овсянка — плохой источник клетчатки. Дело в том, что на первом этапе этой диеты вам все еще будет сильно не хватать клетчатки.
Почему? Потому что вам будет сильно не хватать всего.
Пройдите кето-викторину
Найдите подходящие кето-закуски и добавки
для ваших уникальных целей
В течение первой недели вы будете потреблять в общей сложности полторы стакана овсянки в день (разделенных на три приема пищи — то есть ½ стакана за один прием пищи). Вы можете добавить немного обезжиренного молока, если действительно хотите побаловать себя, но это не поможет вам в питании.
Пищевая ценность полутора стаканов овсянки выглядит следующим образом [*]:
калорий: 450 калорий
Жир: 7.5 грамм
Углеводы: 81 грамм
Пищевые волокна: 12 граммов
Белок: 15 граммов
При среднем рационе примерно 25-35 граммов клетчатки в день, первая фаза этой диеты изо всех сил пытается удовлетворить даже 50% ваших дневных потребностей. А что касается второй и третьей фаз, помимо «допуска» фруктов и овощей, нет никаких рекомендаций по включению продуктов, богатых клетчаткой.
Честно говоря, некоторые сторонники диеты говорят, что вы можете включать свежие фрукты в качестве утреннего перекуса и сырые овощи на первом этапе.
Однако, если вы хотите достичь минимальной РСНП клетчатки с дополнительными фруктами, вам нужно будет ежедневно потреблять что-то вроде двух апельсинов, двух персиков и одного яблока в дополнение к овсянке [*] [*] [*] .
Заявление о пользе волокон просто не складывается.
# 2: Невероятно обезжиренный
Подождите, это 1990 год? Если вы думали, что дни разжигания страха вокруг жира наконец-то остались позади, подумайте еще раз.
На первом этапе этой диеты вы потребляете около 7 жиров.5 граммов в день, с рекомендациями по снижению содержания жира на всех трех этапах.
Даже при не низкоуглеводном питании 7,5 грамма в день — это поразительно мало. Согласно рекомендациям таких авторитетных источников, как Cleveland Clinic, потребление жиров должно составлять около 20-35% от дневной нормы калорий [*].
С точки зрения кето, это все еще низкий уровень, но даже это число будет составлять от 44 до 77 граммов жира в день, из которых 7,5 граммов будут лишь малой частью.
Идея о том, что употребление жира делает вас толстым, настолько архаична, что почти оскорбительно спорить с этой точкой зрения, но давайте все равно сделаем это.
Прежде всего, вашему организму нужен жир для поддержания [*]:
- Функция клеточной мембраны
- Производство половых гормонов
- Развитие мозга
- Функция нервной системы
- Свертывание крови
- Воспалительные реакции
- Усвоение жирорастворимых питательных веществ, таких как витамины A, D, E и K
- Изоляция для защиты органов и тепла тела
- Здоровье ваших волос, кожи и ногтей
- И более
Вам нужны здоровые жиры
Но если исходить строго с точки зрения потери веса, диетический жир играет ряд решающих ролей, в том числе:
- В вашем кишечнике диетический жир стимулирует гормон CCK, который затем сообщает вашему мозгу, что вам не нужно больше еды, и вызывает чувство сытости [*].
- Диетический жир обладает сильным «термическим эффектом», что означает, что он заставляет ваш метаболизм работать и сжигает больше калорий по мере его расщепления [*].
- Достаточное количество диетических жиров необходимо для поддержания высокого уровня метаболизма после похудания и предотвращения его восстановления. И наоборот, диета с низким содержанием жиров приводит к снижению метаболизма и, вероятно, к увеличению веса [*].
Исследование за исследованием, сравнивающее диеты с низким содержанием жиров и диеты с высоким содержанием жиров, показывают, что подходы с высоким содержанием жиров более эффективны и устойчивы для снижения веса.Более того, многие из этих испытаний также отмечают улучшение метаболических маркеров и липидов крови [*] [*] [*] [*] [*]
Итак, откуда взялась идея о том, что диетические жиры делают вас толстыми?
Интересно, что исследования показывают, что именно добавление сахарозы (сахара) к жирной пище, скорее всего, является виновником увеличения веса, вызванного диетой, а не сам жир [*].
Если бы только была диета, значительно сокращающая потребление углеводов…
№ 3: Экстренные диеты не работают
Экстремальные диеты, причудливые диеты, как бы вы это ни называли — если вы найдете диету, которая рассчитана на непродолжительное время, это ваш красный флаг.
Конечно, вы можете сбросить несколько фунтов на диете, состоящей из 450 калорий в день из овсянки, но этот вес никуда не денется. На самом деле ситуация такова, что при таком дефиците калорий вы теряете много воды, не обязательно жира [*].
Но строгое ограничение калорий не только вызывает чувство голода и усталости, но также может нанести вред вашему метаболизму.
Исследования показывают, что резкое сокращение калорий может привести к так называемому адаптивному термогенезу (АТ).AT — это способ вашего тела сохранять энергию, когда вы не даете ему достаточно еды. Эта попытка сохранения приводит к снижению скорости метаболизма, что значительно упрощает восстановление веса, который был потерян во время интенсивной диеты [*].
Это начало так называемого образа жизни «диета йо-йо», когда вы на время ограничиваете, чувствуете себя прекрасно, восстанавливаете его и снова ограничиваете. Конечно, никто не собирается сесть на диету йо-йо, но как только вы сядете в поезд, может быть трудно с нее спрыгнуть.
Помимо упорного увеличения веса, ограничение калорий и последующая диета йо-йо также может привести к серьезным проблемам, таким как высокое кровяное давление, снижение холестерина ЛПВП, повышенный риск сердечных заболеваний и инсульта, а также начало метаболического синдрома [*] [*] .
# 4: не хватает белка
В первую неделю овсяной диеты вы будете потреблять 15 граммов белка в день. С учетом того, что RDA утверждает, что для большинства людей 0,75 г / кг — это количество белка, необходимое для поддержания, это означает, что первая фаза овсяной диеты идеально подходит для человека весом 45 фунтов.Другими словами, эта диета идеальна для шестилетнего ребенка.
Хорошо, это всего лишь первая неделя, в чем дело?
Дело в том, что белок, безусловно, является самым важным макроэлементом, когда речь идет о похудании. Жир может играть несколько решающих ролей в поддержании веса, но в нем нет белка.
Начнем с того, что аминокислоты, из которых состоит белок, являются важными строительными блоками для мышц вашего тела. Мышечная ткань — это самая метаболически активная ткань, которая у вас есть, то есть она сжигает больше всего калорий.Таким образом, чем больше белка, тем больше мышц, а значит, ежедневно сжигается больше калорий [*].
Кроме того, когда вы худеете на какой-либо диете, часть этого веса будет приходиться на ваши мышцы. Однако исследования показывают, что при диете с высоким содержанием белка ваше тело способно сохранять больше сухой мышечной массы, а это означает, что большая часть потери веса происходит за счет жира, а не мышц [*].
Но это еще не все.
Из всех макроэлементов белок является наиболее насыщающим, а также имеет самый высокий термический эффект (т.е., при расщеплении сжигает больше всего калорий). Это означает, что когда вы потребляете пищу с высоким содержанием белка, вы быстрее насытитесь, скорее всего, съедите меньше и сожжете больше калорий, чем если бы вы съели такое же количество пищи, состоящей из углеводов или жиров [*].
Но вы знаете, употребление количества белка, необходимого шестилетнему ребенку, тоже может сработать.
# 5: Нет исследований, подтверждающих это
Мир исследований в области питания постоянно растет, и каждый день появляются новые исследования и открытия.
Так почему же нет исследований по овсяной диете? Потому что это глупо, вот почему. Ни один уважающий себя ученый не станет тратить грантовые деньги, пытаясь раскрыть чудеса поедания чрезмерного количества единственного зерна в течение нескольких недель.
К счастью, существует множество подтвержденных исследованиями способов снизить вес и улучшить свое здоровье. И среди них сокращение углеводов выделяется как один из наиболее эффективных и простых способов, которым следует придерживаться [*] [*] [*].
# 6: Это скучно
Разнообразие — это изюминка жизни, а эта диета скучна.Даже несмотря на то, что после первой недели вам разрешено потреблять от 500 до 800 калорий чего-либо, кроме тарелки овсянки, это все еще невероятно ограничительно с точки зрения любого, кто любит поесть.
Опять же, существует множество подтвержденных исследованиями способов стабильно похудеть без чрезмерного употребления овсянки.
Выбор диеты, допускающей разнообразие, резко увеличит ваши шансы на успех.
Будете ли вы худеть на овсяной диете?
Итак, вопрос остается; вы худеете на овсяной диете?
Очень вероятно, что в течение первых нескольких недель на этой диете вы заметите падение на шкале.Тем не менее, это число будет в основном получено из воды и, вероятно, также из мышечной массы.
К сожалению, шансы на восстановление веса после такой диеты очень высоки. Вы не только соблюдаете диету йо-йо, но и ваш метаболизм, скорее всего, пострадает от недостатка белка.
Если вы ищете более разумный подход, выберите диету, которая сохраняет мышечную массу и метаболизм и приводит к медленной и стабильной потере веса.
На вынос
Овсянка и другие цельнозерновые продукты могут быть полезны для здоровья, но если вы ищете диету для похудения, полагаться на углеводы — не лучший вариант.
Низкокалорийная и высокоуглеводная диета с большей вероятностью отправит ваше тело в хаос из-за сахара в крови, чем ускорит метаболизм. И что еще хуже, такие диеты, как правило, становятся воротами к диете йо-йо, что может привести к серьезным метаболическим нарушениям.
Если вы хотите похудеть, идите медленным и устойчивым путем и следуйте по стопам тех, кто похудел и не теряет его.
Безусловно, самый эффективный и эффективный способ похудеть — это сократить потребление углеводов.Кетогенная диета предлагает множество разнообразных вкусов и питательных веществ, которые помогают поддерживать сильный метаболизм и поддерживать мышечную массу. А главное — вам никогда не будет скучно.
6 причин, почему овсяная диета идеально подходит для похудения
Овсянка — одно из тех блюд, которые вы всегда найдете в списках здоровых продуктов, которые вам следует есть, и для этого есть веская причина: исследования показывают, что она полезна для снижения уровня холестерина, артериального давления, повышения иммунитета и снижения риска сердечных заболеваний.Овсяная диета, которая может означать употребление овсянки пару раз в день, а затем питательный ужин, также оказалась эффективным способом похудеть.
Но вам не обязательно соблюдать овсяную диету, чтобы увидеть преимущества употребления овсянки: решите ли вы есть овсянку на завтрак, обед или даже ужин, включение этого полезного зерна в свой рацион может быть полезно для вашего здоровья. и может быть полезно для похудания.
Одно исследование, проведенное учеными из Университета Центральной Флориды, показало, что употребление тарелки овсянки с небольшим количеством белка на завтрак помогло людям, которые не соблюдали диету — им удалось сократить только около 100 калорий из своего ежедневного рациона и ходить не более 15 минут. в день — теряете около фунта в неделю.Довольно внушительный!
Вот почему овсянка такая суперзвезда, когда речь идет о том, чтобы помочь вам стать здоровым и похудеть:
1. Овсянка помогает оставаться сытым.
Вы знаете, как можно съесть гигантский пончик и через пару часов проголодаться? Если вы едите овсянку, вы будете чувствовать себя сытым на более длительный период времени. Это потому, что овсянка содержит особую клетчатку, называемую бета-глюканом, которая может вызывать гормоны, которые говорят вам прекратить есть. Бета-глюкан также липкий, поэтому овсянка остается в организме в течение более длительного периода времени.
(Getty Images)2. Овсянка помогает уменьшить количество жира в нашем организме.
Инсулин, который высвобождается организмом в ответ на уровень сахара в крови, является гормоном, который сообщает нашему телу, следует ли сохранять энергию в виде жира. Когда вы едите овсянку, она помогает предотвратить резкий скачок сахара в крови, что означает меньше инсулина и меньше жировых отложений.
3. Снижает холестерин.
Врачи считают, что волокна овсянки связываются с молекулами холестерина и выводят его из организма.Исследования показывают, что овсянка может снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП на целых 10 процентов у людей, которые съедают тарелку овсянки в день. Еще лучше: согласно исследованиям, чем больше овсянки вы едите, тем больше может снизиться уровень холестерина.
4. Это заставит вас тянуть к более здоровой пище.
Точно не ясно, почему, но исследования показывают, что употребление овсянки вызывает тягу к более здоровой пище, такой как здоровый белок и овощи — продукты с высоким содержанием минералов, снижающих жир на животе, таких как магний, и витаминов, ускоряющих метаболизм, таких как витамины группы B.
5. Может повысить иммунитет.
Согласно исследованию Университета Монтаны, волокна овсянки могут помочь лейкоцитам отслеживать инфекции и выводить их из организма. Эти волокна также могут уничтожить некоторые бактерии и вирусы и помочь вам быстрее поправиться при простуде или инфекции.
6. Может даже помочь в борьбе с раком.
Овсянка содержит фитохимическое вещество под названием энтеролактон, которое, согласно некоторым ранним исследованиям, может помочь регулировать уровень гормонов у женщин и снизить риск рака груди.
Теперь прокрутите ниже, чтобы увидеть другие лучшие варианты завтрака, если вы пытаетесь похудеть.
Овсяная каша — как овес помогает сбросить вес (с диетическим планом и рецептами)
Овсянку готовят из сухих овсяных хлопьев, которые считаются одним из питательных цельных зерен, которые могут помочь в похудании. Овес — это цельнозерновые продукты, которые богаты клетчаткой, белками, витаминами и минералами (1). Растворимая клетчатка в овсе заставляет вас чувствовать себя сытым на долгое время. Следовательно, вы склонны есть меньше (2).
Овсяная диета — это модная диета, при которой весь прием пищи заменяется овсом, чтобы обеспечить сытость и помочь вам сбросить 15-20 фунтов за 6-8 недель. Здесь мы подробно обсудим план овсяной диеты, а также представим несколько избранных вкусных и нестандартных рецептов овсянки, чтобы нарушить однообразие.
Овес для похудания
Основным принципом овсяной диеты является замена основных приемов пищи овсом. Этот план диеты состоит из трех этапов:
Этап 1На этом этапе вы будете есть овсянку три раза в день (цельный овес, а не быстрорастворимый овес).Для остальных трех приемов пищи, включая свежие фрукты и фруктовые соки, овощи и хороший источник белка.
Этап 2Эта фаза включает в себя употребление цельного овса два-три раза в день вместе с половиной чашки фруктов или овощей при каждом приеме пищи. Вы также можете начать заниматься упражнениями на растяжку, йогой или ходьбой.
Этап 3Это этап, на котором вы возвращаетесь к своему обычному режиму питания. Тем не менее, не забывайте есть здоровую пищу и включайте овес хотя бы один раз в день.
7-дневный план овсяной диеты (с рецептами на каждый день)
Этот 7-дневный план диеты представляет собой сбалансированную калорийную диету, которая требует от вас как минимум двух приемов пищи в день заменить овсянкой. Фаза 1 включает в себя овсянку трижды в день в течение двух дней. На этапе 2 включайте овсянку два раза в день в течение следующих двух дней, чтобы значительно похудеть. Наконец, на этапе 3 ешьте овсянку не реже одного раза в день в течение оставшихся трех дней, чтобы поддерживать свой новый вес.
Примечание : Это примерный план диеты.Вы можете изменить состав блюд по своему усмотрению.
Фаза 1 (День 1 и День 2)
День 1
Завтрак | Овсянка с молоком и ягодами | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Перед обедом | Апельсиновый или яблочный сок | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Обед | Обед с овощами | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Пост-ланч | 1 яблоко | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Вечерние закуски | Зеленый чай и 1 мультизерновое печенье | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ужин | Запеченная рыба с овсом и овощами | 6 9112
Завтрак | Овсяная каша с яблоком и корицей |
Перед обедом | Любые цельные фрукты |
Обед | Ломтики огурца с добавлением лайма и соли |
Вечерние закуски | Черный чай с 1 мультизерновым бисквитом |
Ужин | Овсяные хлопья с чечевицей и кубиками курицы |
Рецепт — овсянка с чечевицей и куриными кубиками
Ингредиенты
- ½ стакана овсянки
- ¼ стакана желтой / красной чечевицы
- 1 куриная грудка, нарезанная кубиками
- ½ нарезанного лука
- 1 нарезанный зеленый перец чили
- зубчики чеснока
- 1 нарезанный помидор
- 2 столовые ложки растительного масла
- Нарезанные листья кориандра
- Соль и перец
Как приготовить
- Отварить овсянку и чечевицу отдельно.Не выбрасывайте лишнюю воду.
- Обжарьте чеснок, лук, помидоры и зеленый перец чили.
- Добавьте курицу сразу после добавления чили.
- Добавьте овсянку и чечевицу и дайте ей вариться, пока курица не станет мягкой.
- Добавьте щепотку соли и перца и украсьте нарезанными листьями кориандра.
Этап 2 (День 3 и День 4)
День 3
Завтрак | Свежий фруктовый сок или смузи (избегайте бананов) |
Перед обедом | 4 миндаля |
Обед | Обертка из овсяного лаваша с яйцами и овощами |
После обеда | 1 киви или 1 грейпфрут |
Вечерние закуски | 1 чашка зеленого чая |
Ужин | картофельный пюре с лососем |
Вегетарианская альтернатива : На ужин вместо лосося используйте фасоль.
Рецепт — Обертка из овсяного лаваша с яйцами и овощами
Ингредиенты
- 1 овсяный лаваш (продается в супермаркетах)
- 1 целое яйцо
- ½ нарезанного зеленого болгарского перца
- ¼ нарезанного лука
- 1 лист салата
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль и перец
Как приготовить
- Обжарьте нарезанный лук и зеленый болгарский перец.
- Раскройте яйцо и добавьте его к тушеным овощам.
- Положите лист салата на овсяный лаваш.
- Переложите жареное яйцо на лист салата.
- Добавьте немного дижонской горчицы, посолите и поперчите по вкусу.
- Заверните лаваш и откусите щедро!
День 4
Завтрак | Зеленый чай и овес с бананом и молоком |
Перед обедом | 1 морковь среднего размера |
Обед | Легкий бутерброд в итальянском стиле |
Соевое молоко | |
Вечерние закуски | Свежий фруктовый сок |
Ужин | Овсяные шарики с соусом в азиатском стиле (вегетарианские) |
Рецепт — Овсяные шарики
по-азиатски Ингредиенты
- 1 стакан вареной овсянки
- 1/5 тонко нарезанной капусты
- ½ тонко нарезанной моркови
- ½ тонко нарезанного зеленого болгарского перца
- 1 тонко нарезанный красный перец чили
- 3 зубчика чеснока
- 4 столовые ложки овощей масло
- 1 столовая ложка универсальной муки
- 1 столовая ложка рыбного соуса
- 2 табл. ложки соевого соуса
- Соль и перец
- Семена кунжута
- Вода
Как приготовить
- Смешайте овсяные хлопья, капусту, морковь, зеленый болгарский перец, муку и половину столовой ложки масла и сделайте круглыми, шары среднего размера.
- Нанесите немного масла на шарики и запекайте их в предварительно разогретой духовке при 200 ° C в течение 20 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми.
- Нагрейте три столовые ложки масла на китайской сковороде и добавьте к нему чеснок и красный перец чили. Варить 1 минуту.
- Добавьте рыбный и соевый соус, щепотку соли и перца и готовьте 30 секунд.
- Добавьте запеченные овсяные шарики.
- Украсить посыпкой кунжутом.
Этап 3 (День 5 — День 7)
День 5
Завтрак | Смузи из овсянки и ягод с добавлением топленого черного шоколада | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Перед обедом | 1 яблоко | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Зудлс с креветками или шпинатом | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Пост-ланч | Апельсиновый сок | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Вечерние закуски | Зеленый чай | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ужин | Овсянка Рава доса1047 9118 9118 мана 9118 9118 мана Овсяная каша Rava DosaИнгредиенты
Как приготовить
День 6
Вегетарианская альтернатива : на обед вместо куриного супа или прозрачных овощей можно съесть овощной прозрачный суп. На ужин вместо тунца используйте кубики сои или соевые бобы. Рецепт — Салат из тунца и овсянкиИнгредиенты
Как приготовить
День 7
Вегетарианская альтернатива : вместо яиц используйте фасоль или перец чили. . Рецепт — овсяная каша по-мексикански с жареным яйцомИнгредиенты
Как приготовить
Важно знать, какой вид овсянки следует использовать для получения вкусных рецептов похудания и достижения оптимального результата. Знайте свой овес лучше — какой тип овсавам подходит?
Foods To EatШпинат, брокколи, куриная грудка, рыба, индейка, чай, обезжиренный йогурт, салат, ягоды, сельдерей, любые фрукты, морковь, редис, свекла, сладкий картофель, фасоль, чечевица, грибы, мед, кленовый сироп, лимон и лайм. Продукты, которых следует избегатьСладкие или газированные напитки, алкоголь, искусственные подсластители, продукты с высоким содержанием натрия, упакованные фруктовые соки, ароматизированный йогурт, пончики и кукурузный хлеб. Эффективна ли овсяная диета для похудания? Овсянка — полезный вариант для похудения. Однако степень потери веса зависит от типа телосложения, образа жизни и физических упражнений. Соблюдение овсяной диеты с регулярными физическими упражнениями может помочь вам сбросить 15-20 фунтов за 2 месяца. Так как это модная диета, она не рекомендуется для долгосрочных результатов. Проконсультируйтесь с диетологом по поводу сбалансированного подхода. Роль упражнений во время овсяной диеты
Преимущества овсяной диеты
Побочные эффекты овсяной диеты
ЗаключениеОвес для похудения — хороший вариант, чтобы начать свое путешествие. Но такой план диеты не даст долгосрочных результатов.Следовательно, важно проконсультироваться с диетологом, если вам нужен устойчивый подход. Часто задаваемые вопросыПодходит ли овес с молоком для похудания? Овес богат клетчаткой и необходимыми питательными веществами. Клетчатка дает чувство насыщения и заставляет вас чувствовать себя сытым на долгое время. Овес с молоком — полезный вариант, чтобы сделать ваш завтрак питательным, а также полезен для похудения. Не забудьте добавить цельные фрукты и орехи, чтобы сделать его полезным. Можно ли есть овсянку каждый день? Да, вы можете каждый день включать овсянку в свой рацион.Выбирайте различные другие рецепты с овсяными хлопьями вместе с тарелкой фруктов, овощей и белков, чтобы приготовить сбалансированное блюдо. Помогает ли овес уменьшить жир на животе? Не существует специальной пищи, которая поможет уменьшить жир на животе. Вам нужно выбрать целостный подход, например, здоровое питание, физические упражнения и улучшение образа жизни. Овес — один из самых полезных вариантов для начала этого путешествия. Можно ли есть овес на ночь для похудения? Да, вы можете есть овес на ночь для похудения.Лучше приготовить на ужин овсяные хлопья по разным рецептам, чем овсяные хлопья с молоком. Сколько фунтов я могу сбросить, соблюдая овсяную диету? Если вы строго следуете фазам и готовите овес без сахара или искусственных подсластителей, вы можете сбросить до 20 фунтов в течение 6 недель. Вы также можете ускорить процесс, если начнете регулярно тренироваться с Фазы 2. Полезна ли овсянка, если вы сидите на другой диете? Да. Вы можете есть овсянку, даже если соблюдаете другую диету для похудения.Он богат клетчаткой, которая предотвращает накопление жира. Это также поможет вам при запоре. Я нахожусь в фазе 2 и не похудела. Помощь. Увеличение веса является результатом многих факторов. Это может быть неконтролируемое питание, замедленный метаболизм, заболевания и гены. Если вы не похудели, это может быть связано с несоблюдением правил диеты или с вашим заболеванием. Проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Могут ли кормящие мамы придерживаться овсяной диеты? Подождите еще немного, прежде чем начинать работу по снижению веса во время беременности.Проконсультируйтесь с врачом. Могу ли я есть манго или другие фрукты с высоким гликемическим индексом, пока я на этой диете? Нет ничего плохого в том, чтобы есть местные фрукты, даже если они находятся на верхнем конце шкалы гликемического индекса. Если в вашей стране растут манго, наслаждайтесь ими. Однако не переедайте. Накопление жира происходит, когда мы едим больше калорий, чем сжигаем. Фрукты богаты полезными веществами, и употребление их в ограниченном количестве не навредит. 10 источников Статьи на StyleCraze подкреплены проверенной информацией из рецензируемых и академических исследовательских работ, известных организаций, исследовательских институтов и медицинских ассоциаций для обеспечения точности и актуальности.Ознакомьтесь с нашей редакционной политикой для получения дополнительной информации.
Рекомендуемые статьиБыла ли эта статья полезной? Связанные Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже. Приянка — диетолог и сертифицированный преподаватель диабета. У нее более 8 лет опыта в области питания и диетологии с большим исследовательским опытом. Утка в духовке – отличный вариант праздничного блюда. Существует масса рецептов приготовления сочной утки. Ее запекают в различных маринадах, с традиционными и неординарными начинками, заворачивают в фольгу или водружают на гриль. Чтобы получить мягкое нежное мясо, нужно выбрать качественную тушу молодой птицы, идеально выпотрошенную, и очень важно хорошенько ее промариновать. 🕜4 час. 45 мин. 🕜45 🍴8 🖨 Для этого рецепта понадобится минимальный набор ингредиентов: собственно утка, яблоки, специи и соль. Запекать птицу лучше в глубокой толстостенной утятнице или жаропрочной форме. Время приготовления: 4 часа. Количество порций: 8. Калории: 308 ккал Белки: 13.5 г Жиры: 28.6 г Углеводы: 3.9 г Тушу утки очень хорошо вымыть, внутри и снаружи. Удостовериться в отсутствии мелких перышек на коже. Обсушить птицу полотенцем. Взять примерно половину столовой ложки соли, по чайной ложке перца и приправ для птицы, смешать все в отдельной посудине и тщательно натереть тушу этой смесью. Выложить в форму или утятницу. Дать постоять около часа. Подготовить яблоки: помыть их, разрезать на 8-16 долек каждое и удалить сердцевины. Кожу снимать не нужно. Набить внутреннее пространство туши дольками яблок. Не нужно стараться вместить их как можно больше, иначе кожа рискует лопнуть. Лучше оставшиеся плоды потом разложить рядом с тушей. Заколоть разрез на утке зубочистками, не оставляя пробелов, или зашить отверстие нитками. Поместить птицу в духовой шкаф, температура в котором – 200 градусов. В целом запекать утку нужно 2-3 часа. Периодически выдвигать форму и поливать птицу вытекающим жиром. Проверить готовность мяса, воткнув в него нож или деревянную шпажку. Если предмет вошел легко, мясо достаточно мягкое, и жидкость вытекает светлая – блюдо готово. Вынуть птицу из духовки, извлечь нитки или зубочистки. Порезать румяную утку порционно, сервировочные тарелки украсить запеченными яблоками. Приятного аппетита! 🕜4 час. 45 мин. 🕜45 🍴8 🖨 Важное правило этого рецепта – не жалеть фольги. Если вы завернете тушу в несколько слоев этого материала, не оставив шансов вытечь соку, то получите сочное и мягкое мясо. Также будьте готовы к маринованию туши в несколько этапов. Ингредиенты: Процесс приготовления: Приятного аппетита! 🕜4 час. 45 мин. 🕜45 🍴8 🖨 В этом рецепте вы получите горячее мясное блюдо и гарнир в комплексе. Картофель лучше брать среднего размера и запекать его, не разрезая на части. Утку следует выбрать небольшого веса. Ингредиенты: Процесс приготовления: Приятного аппетита! 🕜4 час. 45 мин. 🕜45 🍴8 🖨 В этом рецепте важнее всего – технология приготовления и особые специи. Чтобы приготовить настоящую утку по-пекински, тушку нужно мариновать всю ночь, а еще неотъемлемым этапом приготовления является намеренное запускание воздуха под кожу. Ингредиенты: Процесс приготовления: Приятного аппетита! 🕜4 час. 45 мин. 🕜45 🍴8 🖨 Для этого рецепта можно взять целую тушу или ее часть. Кусочки птицы готовятся быстрее, но и их необходимо замариновать перед запеканием. Позаботьтесь о наличии рукава для запекания. Если нет креплений для кончиков рукава, можно завязать сам полиэтилен в узел или использовать обычные нитки. Ингредиенты: Процесс приготовления: Приятного аппетита! 🕜4 час. 45 мин. 🕜45 🍴8 🖨 Апельсины служат не только катализатором размягчения мясных волокон, но и дарят блюду превосходный цитрусовый аромат. Они понадобятся для фаршировки и маринада, а также для украшения готового блюда. Запекать птицу лучше в рукаве. Ингредиенты: Процесс приготовления: Приятного аппетита! 🕜4 час. 45 мин. 🕜45 🍴8 🖨 Помимо гречки в начинке рекомендуется использовать грибы, тогда вкус ее получится просто потрясающим. Начинка впитает выделяющийся при запекании жир из птицы и станет сочной, а утка, в свою очередь, будет в меру жирной. Ингредиенты: Процесс приготовления: Приятного аппетита! 🕜4 час. 45 мин. 🕜45 🍴8 🖨 В этом рецепте утка сначала отваривается, а потом фаршируется рисом и запекается в духовке. Рис можно смешать с зеленью и луком, в итоге получится полноценный гарнир. Ингредиенты: Процесс приготовления: Приятного аппетита! 🕜4 час. 45 мин. 🕜45 🍴8 🖨 Мед в этом рецепте служит одним из компонентов маринада и используется для придания мясу аппетитной хрустящей корочки. Пикантный вкус придают также цитрусовые фрукты и имбирь. Ингредиенты: Процесс приготовления: Приятного аппетита! 🕜4 час. 45 мин. 🕜45 🍴8 🖨 Чернослив и утиное мясо – очень гармоничное сочетание. Готовить птицу можно как целиком, так и частями, в любом случае чернослив сделает свое дело: позволит быстрее размягчить волокна и сделает мясо более сочным. Ингредиенты: Процесс приготовления: Приятного аппетита! Румяная золотая птичка станет гвоздем программы на любом праздничном застолье. Утка в духовке нежная, сочная и ароматная. Именно такую сегодня будем готовить.
Я поделюсь секретами, как вкусно запечь утку в духовке, и подготовила рецепт приготовления утки в духовке целиком с пошаговыми фото вам в помощь. Уверена, что никаких проблем с его освоением у вас не возникнет.
Эта птаха, конечно, не для будней, не то, что курица. Приготовление утки в домашних условиях в духовке — процесс довольно долгий, и подготовить утку надо правильно, чтобы результат порадовал. Но по особому случаю можно и расстараться.
Чтобы блюдо удалось, к выбору утки нужно подойти со всей ответственностью: выбрать уточку мясной породы (придется положиться на честное слово продавца), упитанную, молодую, весом около 2 кг. Покупайте именно утку, индоутка не будет такой нежной.
Когда претендентка на роль главного блюда выбрана, остается только её верно приготовить. Итак, начинаем готовить утку в духовке целиком.
Начинаем подготовку тушки. Приготовление утки лучше начинать за сутки до предполагаемого запекания или хотя бы с утра, если готовить будете вечером. Замороженную птицу предварительно размораживаем (никогда не используйте для этой цели микроволновку), лучше пускай оттает сама.
В половине литра воды растворяем половину столовой ложки с горкой соли. Берем 20 кубовый шприц и шприцуем солевым раствором тушку примерно через каждые 2 см. Нужно закачать в птицу около 300 мл солевого раствора. Это придаст дополнительную сочность при запекании. Набирая раствор в шприц, снимайте иголку.
Теперь нам понадобится чайник с кипящей водой. Устанавливаем тушку в миску в раковине и обвариваем кипятком со всех сторон, чтобы кожа побелела. Эта процедура как бы «запечатает» проколы в коже, и раствор не будет сочиться наружу.
Смешиваем измельченные специи. Можно ограничиться только имбирем и кориандром, но если у вас найдутся анис и фенхель — вообще замечательно.
На сухой сковороде прогреваем смесь минуту-другую до появления приятного запаха обжаренных специй.
Втираем специи в утку внутри и снаружи. Накрываем фольгой или пищевой плёнкой и оставляем в холодном месте на 2-3 часа (можно на ночь). За это время солевой раствор распределится в тушке, а птица пропитается ароматом специй.
Часа за 3 до начала приготовления проделываем ещё одну манипуляцию :). Утку маринуем. Смешиваем соевый соус, растительное масло, мёд до однородной эмульсии. При желании добавляем столовую ложку апельсинового сока.
Хорошенько обмазываем утку подготовленным маринадом снаружи и внутри. Я сперва наношу маринад кулинарной кистью, а потом тщательно втираю руками.
Остатки маринада вливаем внутрь брюшка, закалываем брюшко зубочистками или зашиваем нитью. Снова накрываем фольгой и оставляем на несколько часов для маринования.
Чтобы получилась утка в духовке мягкая и сочная, лучше использовать рукав для запекания. Можно готовить в утятнице под закрытой крышкой. Закладываем уточку в рукав или утятницу спинкой вниз, вливаем остатки маринада, запечатываем. Сверху в рукаве делаем небольшой надрез для выхода пара. Укладываем на противень и готовим утку в духовке в рукаве.
Духовку разогреваем до 220 градусов. Ставим противень на средний уровень духовки. Готовим около 1,5 часов. За 10-15 минут до окончания готовки рукав можно разрезать сверху, и дать птице чуть больше подрумяниться. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Прокалываем в самом толстом месте — соединении ножки с тушкой. Если сок вытекает прозрачный, а шпажка легко входит — всё готово.
Теперь вам известно, как готовить целую утку в духовке. Надеюсь, что рецепт приготовления домашней утки в духовке целиком и полученный результат пришлись вам по вкусу. Птицу достаём из духовки и даём ей отдохнуть минут 15-20, после чего можно украшать, подавать и разрезать :). Приятного аппетита!
А ароматный апельсиновый соус великолепно подчеркнёт все вкусовые достоинства запеченной уточки.
Постоянные читатели сайта и многие гости знают, что я очень люблю готовить курятину во всех её проявлениях. Совсем недавно, я попробовал поджарить утиную грудку. И мне понравилось! Это подвигло меня на приготовление утки целиком, в духовке. Оказалось это совсем просто. Читайте рецепт и моё впечатление от знакомства с абсолютно новым для меня блюдом. утка, весом более 2 кг. две столовые ложки каменной соли где-то пол чайной ложки чёрного молотого перца несколько яблок среднего размера на гарнир я добавил картошки Начнём с размера. Утки весом в 2,4 килограмма мне как раз хватило, чтобы накормить семью из 4-х человек ужином. Если птица покупалась замороженной, её нужно предварительно разморозить. Времени это занимает достаточно много, у меня ушло около 8-ми часов при комнатной температуре. Яблоки разрезать на половинки, четвертинки или даже на шесть частей, в зависимости от размера. Вырезать сердцевидки. Нафаршировать утку яблоками. Зашить. Крылья и ноги притянуть к туловищу с помощью нитки. Иначе они пересохнут при жарке. Кладём птицу в большой, глубокий противень на спинку. Ставим утку запекаться в духовку, разогретую до 180-190 градусов Цельсия где-то на 100-120 минут. Во время запекания нужно регулярно поливать утку вытопившимся жиром, я делал это раз в 5-7 минут. Нужно заметить, что занятие это довольно увлекательное. Жир, прямо кипит и бурлит, когда мы выливаем его на кожу. Где-то за 40-50 минут до готовности можно добавить картошку, для запекания вместе с уткой. Печёная картошка пойдёт на гарнир. Чтобы проверить готовность, достаточно проткнуть мякоть между ножкой и туловищем. Должен пойти прозрачный сок. В этом случае утка с яблоками готова. Вынимаем нитки и подаём кушанье к столу. Касаемо яблок, которые запеклись в утке. Их функция, забрать излишки жира и дать аромат. Кушать эти яблоки совсем не обязательно. А теперь поговорим об эмоциях. Ребята и девчата, готовить утку – это что-то!!! По квартире, а также думаю, по всему дому, летает просто волшебный аромат. К моменту подачи блюда к столу, звать на кухню уже никого не нужно. Все уже полчаса как там. А вкус этого простого блюда достоин любого праздничного стола. Приятного аппетита!!! Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на Новый год или Рождество. Хозяйка готовит, хозяин разрезает и накладывает каждому в тарелку…ах! …далее Добавил: Roksolana 06.12.2012 Утка с яблоками и апельсинами станет коронным блюдом на вашем праздничном столе. Здесь нежное мясо птицы с легкими цитрусовыми нотками и ароматным букетом специй. Подавайте с запеченными фруктами. …далее Добавил: Дарья Вакулова 15.03.2017 Очень вкусный салат из утиной грудки, адыгейского сыра, груши, вяленой клюквы для вашего праздничного стола. Салат заправляется соусом из соевого соуса, апельсинового сока, горчицы и оливкового масла. …далее Добавил: Дарья Вакулова 04.01.2019 Одно из популярных блюд на Рождество — запеченная птица. Смотрите, как приготовить рождественскую утку с грибами и орехами. Ароматная, румяная, фаршированная птица с нежным мясом. …далее Добавил: Дарья Вакулова 07.01.2019 Мясо утки — вкуснейшее, если его правильно приготовить. Порадуйте родных или удивите гостей приготволенным филе утки, запеченным в духовке. Рецепт — простой, но повозиться придется. Приступаем! …далее Добавил: Babynice 16.04.2014 Запекание птицы в рукаве позволяет ей равномерно приготовиться и оставаться сочной. Если добавить к ней овощи и фрукты, то филе ещё станет ароматным и получит дополнительный вкус, как в моём рецепте. …далее Добавил: Джулия Ветрина 01.11.2018 Сегодня хочу поделиться с вами необычным рецептом приготовления утки в духовке: не только с яблоками, но и с капустой. Получается действительно очень необычно и самое главное – вкусно. Попробуйте! …далее Добавил: Марина Софьянчук 10.03.2017 Хочу поделиться отличным рецептом приготовления фаршированной утки в духовке с апельсинами и яблоками. Утка получается невероятно вкусной, сочной, ароматной. Это по-настоящему праздничный рецепт! …далее Добавил: Марина Софьянчук 14.12.2018 Блюдо это прекрасно подойдет не только для 8 марта. Оно, несомненно, украсит любой стол. С приготовлением отлично справится и начинающая хозяйка, и даже мужчина. Блюдо очень вкусное и интересное! …далее Добавил: Цибульская Наталья 11.12.2018 Что может быть вкуснее, чем птица с картошкой, да еще и запеченная в духовке. Хочу предложить свой вариант рецепта индоутки с картошкой в духовке. Он мне очень нравится, надеюсь, что и вы оцените. …далее Добавил: Марина Щербакова 18.05.2016 Сочное утиное мясо идеально гармонирует со сладким инжиром — попробуйте запечь такой дуэт в духовке и насладитесь его вкусом! Вам даже не потребуется гарнир — лишь свежая зелень или какой-нибудь соус. …далее Добавил: AlenaPrika 20.12.2020 Отличительная особенность блюд, которые готовят в рукаве: они получаются нежными или очень сочными. А утка, вкупе со всеми ингредиентами, подарит вам невероятный вкус. …далее Добавил: Джулия Ветрина 16.01.2016 Предлагаю вашему вниманию простой рецепт, как приготовить сочные и аппетитные утиные окорочка с яблоками в духовке. Настоящее праздничное блюдо для вашего стола. Смотрим и записываем! …далее Добавил: Марина Щербакова 05.12.2015 У многих из нас Новый год и Рождество ассоциируются с ожиданием чуда, с подарками и сюрпризами, с ароматом хвои, мандаринов и…фаршированной уткой. Впрочем, ее можно готовить не только по праздникам! …далее Добавил: Ирина Сотволдиева 10.11.2015 Для меня утка — это исключительно праздничное блюдо. Готовлю его, когда жду гостей и хочется похвастаться своим кулинарным мастерством. Теперь и с вами хочу поделиться рецептом утки в духовке с медом. …далее Добавил: Марина Немец 15.12.2018 Настоящее праздничное блюдо для званых гостей — аппетитное мясо утки с овощами и картофелем. Готовится просто, зато результат — пальчики оближешь! Смотрите рецепт приготовления дикой утки в духовке! …далее Добавил: Марина Щербакова 02.08.2016 Я запекаю утку не целиком, а кусочками: так удобнее при отсутствии большой печки. Получается не менее вкусно! Блюдо получается очень ароматным, устоять просто невозможно. …далее Добавил: Вика Василенко 28.09.2015 Вы любите птицу? Я вот как раз хочу показать, как приготовить утку, жареную в духовке с минимальным набором ингредиентов и без особых хлопот. Для занятых хозяек — это то, что нужно, запоминайте! …далее Добавил: Екатерина Фесенко 09.12.2018 Хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить утку в духовке с картошкой. Для тех, кто любит вкусно покушать. Рецепт очень прост и не оригинален, но убеждаю вас, вы влюбитесь в это блюдо! …далее Добавил: Ира Cамохина 03.01.2019 Всем привет! Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить утку с апельсинами. Блюдо станет настоящим украшением любого стола, уж поверьте! …далее Добавил: Арутюнова Кристина 18.12.2018 Многие знают, что утиное мясо жирное и не очень-то полезное, но какое же оно вкусное! Тем более готовим мы его не часто, так что иногда такое лакомство есть можно! А правильный рецепт я подскажу. …далее Добавил: Джулия Ветрина 18.11.2018 Утка в духовке с гречкой – это не просто блюдо, а пиршество для званых гостей, которые пришли к вам на праздник. Мясо получается нежным, сочным, не жирным за счет выпекания его в рукаве. Попробуйте! …далее Добавил: Ольга Матвей 20.02.2017 Идеальным гарниром для запеченной утки будут квашеная капуста и айва. Фрукт придаст мясу сочность и сладость, а капуста — легкую кислинку. Кстати, благодаря капусте мясо слегка пропитается рассолом. …далее Добавил: AlenaPrika 19.12.2020 Сегодня делюсь отличным рецептом, как приготовить утку в тесте. Она получится невероятно нежной, сочной, с легкой хрустящей корочкой и волшебным ароматом. Вам уже захотелось попробовать? …далее Добавил: Марина Софьянчук 02.03.2018 Утиное мясо нежное и диетическое. Оно хорошо сочетается с ягодным или цитрусовым соусом. Зачастую используют утиную грудку или ножки. Узнайте, как приготовить утиные окорочка в апельсиновом соусе. …далее Добавил: Антон Сорока 29.10.2016 У нас в семье ни один праздник не обходится без потрясающего горячего блюда из духовки. Чаще всего я готовлю птицу. Если есть возможность, то вместо крицы покупаю утку. Мясо у неё жирное, но вкусное! …далее Добавил: Джулия Ветрина 21.12.2018 Это, конечно, блюдо не повседневное, но для воскресного ужина в кругу семьи или праздничного застолья классический рецепт утки, фаршированной яблоками, подходит как нельзя лучше. Готовим?:) …далее Добавил: Kurzyupa 15.08.2013 Праздничный стол не обходится без коронного мясного блюда. Сегодня предлагаю сделать его по моему рецепту и это утка в яблоках. Можете использовать разные овощи, ягоды и ароматные травы. Приступим! …далее Добавил: Наталья Польщак 15.10.2018 Нежное, тающее во рту мясо птицы с сочными сливами — настоящий праздник для гурманов. Вашему вниманию рецепт утки на сковороде — смотрим и запоминаем! …далее Добавил: Марина Щербакова 19.10.2014 Хотите удивить любимых и родных? Тогда этот рецепт приготовления утки именно для вас! Попробуйте! …далее Добавил: Maritit 25.07.2014 В данном рецепте хочу предложить один из вариантов предварительного маринада для утки, приготовленной по так хорошо всем известному рецепту. Данный способ — мой эксперимент. …далее Добавил: Александр Столяров 11.03.2017 Утка — отличное красное мясо птицы, обладает интересным и только ему присущим вкусом. Мясо утки жестковато, но если взять филе утиной грудки и правильно его приготовить, то получите прекрасное блюдо. …далее Добавил: Леся Федунова 03.08.2017 Вкусно, просто и без заморочек 🙂 Этот вариант приготовления утки прекрасно подойдет к небольшому семейному празднику или просто на обед. …далее Добавил: Владимир Братиков 19.02.2015 Утка на наших столах появляется не так часто, как остальные виды птицы, поэтому скорее является прерогативой праздничного застолья. Если хотите украсить свой стол, то приготовьте утку в духовке. …далее Добавил: Марина Немец 17.05.2017 Такое сочетание продуктов чаще всего встречается во Франции, Италии и Испании. Блюда из утки там очень популярны. Давайте и мы приготовим утиные окорочка по мотивам французской кухни. Это несложно. …далее Добавил: Владимир Братиков 12.05.2016 Предлагаю вам простой рецепт приготовления индоутки в духовке с яблоками в домашних условиях на праздничный стол. Вкусно и красиво! Порадуйте свою и семью ароматным блюдом из птицы! …далее Добавил: Марина Щербакова 01.12.2015 Утка не то мясо, которое можно часто встретить на столе. У меня оно появляется крайне редко, только на большие праздники. Поэтому подхожу к блюдам со всей ответственностью. Попробуйте мой рецепт. …далее Добавил: Джулия Ветрина 16.02.2017 К рождественскому столу обязательно готовлю птицу. Сегодня расскажу, как приготовить рождественскую утку с яблоками в духовке. Уточка получается нежной внутри и с хрустящей и румяной корочкой снаружи. …далее Добавил: Антон Сорока 12.01.2017 В нашей стране принято пышно отмечать Новый Год, а вот про Рождество некоторые забывают. Если не знаете, чем порадовать близких в этот вечер, расскажу, как приготовить рождественскую утку в рукаве. …далее Добавил: Антон Сорока 26.12.2016 Рецепт приготовления хрустящей утки с сыром. Приготовить такую утку совсем не сложно, утиное мясо получается нежным и очень вкусным. …далее Добавил: Alteredego 29.12.2011 Впрочем, несмотря на то, что выглядит запеченная утка очень эффектно и празднично, приготовить ее очень легко и просто. В этом вам помогут классические и авторские рецепты с уткой, запеченной в духовке, представленные выше. Просмотрите рецепты, выбирайте понравившийся и готовьте, не опасаясь за результат — получится вкусно. Не забывайте оставить отзыв о блюде в комментариях к рецепту, который вам больше всего приглянулся! Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на Новый год или Рождество. Хозяйка готовит, хозяин разрезает и накладывает каждому в тарелку…ах! …далее Добавил: Roksolana 06.12.2012 Утка с яблоками и апельсинами станет коронным блюдом на вашем праздничном столе. Здесь нежное мясо птицы с легкими цитрусовыми нотками и ароматным букетом специй. Подавайте с запеченными фруктами. …далее Добавил: Дарья Вакулова 15.03.2017 Очень вкусный салат из утиной грудки, адыгейского сыра, груши, вяленой клюквы для вашего праздничного стола. Салат заправляется соусом из соевого соуса, апельсинового сока, горчицы и оливкового масла. …далее Добавил: Дарья Вакулова 04.01.2019 Тушенку можно заготовить из любой птицы, но самой вкусной считается из утки. Тушенку из утки можно подавать с кашами, картофелем, макаронами, хлебцами или добавлять в супы. …далее Добавил: Дарья Вакулова 20.03.2019 Одно из популярных блюд на Рождество — запеченная птица. Смотрите, как приготовить рождественскую утку с грибами и орехами. Ароматная, румяная, фаршированная птица с нежным мясом. …далее Добавил: Дарья Вакулова 07.01.2019 Выбираете закуски для торжественного обеда? Хочу предложить вам утиную грудку в апельсиновой глазури. Тонкие ломтики утиного мяса отлично дополняют пикантный вкус апельсиновой цедры. Приятного! …далее Добавил: Дарья Вакулова 24.07.2018 Этот рецепт для тех, у кого нет духовки, но утки-то хочется! Скажу, что тушеная утка будет не хуже запеченной, если ее правильно приготовить. Я покажу, как приготовить утку, тушенную с апельсинами. …далее Добавил: Марина Софьянчук 11.03.2017 Запах домашней выпечки всегда придает дому особый уют. Все потому, что мы печем пироги только с хорошим настроением и любовью, тесто получается воздушным и легким. Сегодня у нас пирог с мясом утки. …далее Добавил: Дарья Вакулова 18.12.2017 Мясо утки — вкуснейшее, если его правильно приготовить. Порадуйте родных или удивите гостей приготволенным филе утки, запеченным в духовке. Рецепт — простой, но повозиться придется. Приступаем! …далее Добавил: Babynice 16.04.2014 Запекание птицы в рукаве позволяет ей равномерно приготовиться и оставаться сочной. Если добавить к ней овощи и фрукты, то филе ещё станет ароматным и получит дополнительный вкус, как в моём рецепте. …далее Добавил: Джулия Ветрина 01.11.2018 Запеченная тыква с мясом и овощами —это и вкусное блюдо, и красивая подача. Тыква в данном случаем выступает в роли съедобного «горшочка», а мясо во время запекания пропитывается овощным соком. …далее Добавил: Дарья Вакулова 20.09.2017 На каждый праздник я всегда готовлю салаты, как по традиционным, так и по новым рецептам. Недавно я попробовала очень вкусный салат с мясом утки. Сочный, сытный, быстро готовится, легко оформляется. …далее Добавил: Дарья Вакулова 15.12.2017 Рецепт, как приготовить охотничий шулюм из утки, уверена, станет вашим любимым сразу же, как только вы его приготовите. Конечно, идеально готовить его на костре, но и дома в кастрюле — тоже вкусно. …далее Добавил: Марина Софьянчук 12.11.2017 Утку приготовленную с яблоками любят многие, перед ее запахом и румяной корочкой сложно устоять. Предлагаю рецепт приготовления утки в рукаве, мясо получается очень мягким и сочным! …далее Добавил: Natali 26.07.2018 Это блюдо — одно из моих коронных. Готовлю я тушеную утку с картошкой не часто, но с ней даже будний день превращается в праздник. Дествительно, тушеная утка с картошечкой — это очень вкусно! …далее Добавил: Марина Софьянчук 05.04.2016 Если ваш муж-охотник добыл дикую утку, то рецепт, как приготовить «Ыштыкму», обязательно вам пригодится. Потому что «Ыштыкма» — это фаршированная дикая утка по-туркменски, приготовленная в казане. …далее Добавил: Дарья Вакулова 21.02.2017 Сегодня хочу поделиться с вами необычным рецептом приготовления утки в духовке: не только с яблоками, но и с капустой. Получается действительно очень необычно и самое главное – вкусно. Попробуйте! …далее Добавил: Марина Софьянчук 10.03.2017 Одна из вариаций на тему плова для любителей утиного мяса. Готовить легко и приятно, плов из утки получается очень вкусный и ароматный. Делюсь несложным рецептом. …далее Добавил: Арина Вольская 30.09.2013 Хочу поделиться отличным рецептом приготовления фаршированной утки в духовке с апельсинами и яблоками. Утка получается невероятно вкусной, сочной, ароматной. Это по-настоящему праздничный рецепт! …далее Добавил: Марина Софьянчук 14.12.2018 Чем отличается суп из утки от любого другого мясного супа? Ответ прост — наваром. Такого навара, как с утки, не будет ни со свинины, ни с курицы. …далее Добавил: Марина Софьянчук 06.04.2016 Тушеное мясо утки с яблоками — очень вкусное и простое в приготовлении блюдо из утиного мяса. Сочетание утки и яблока просто волшебное — обязательно попробуйте это блюдо! 🙂 …далее Добавил: Catalonia 28.04.2013 Нигде утку не готовят так вкусно, как в китайской кухне, только здесь знают, как сделать мясо очень нежным и мягким, и какой соус лучше подойдет для подачи. Попробуйте, ведь это невероятное блюдо! …далее Добавил: Dashuta 19.05.2015 Утка, тушенная с капустой — это вполне себе полноценный обед или ужин для большой семьи. Вкусное и сытное блюдо является традиционным для русской кухни. Его стоит попробовать хотя бы раз! …далее Добавил: Дарья Вакулова 30.08.2016 Блюдо это прекрасно подойдет не только для 8 марта. Оно, несомненно, украсит любой стол. С приготовлением отлично справится и начинающая хозяйка, и даже мужчина. Блюдо очень вкусное и интересное! …далее Добавил: Цибульская Наталья 11.12.2018 Что может быть вкуснее, чем птица с картошкой, да еще и запеченная в духовке. Хочу предложить свой вариант рецепта индоутки с картошкой в духовке. Он мне очень нравится, надеюсь, что и вы оцените. …далее Добавил: Марина Щербакова 18.05.2016 Блюда, приготовленные на костре, обладают особенным запахом и вкусом. Поэтому на природе я обязательно делаю какой-нибудь интересный рецепт. Чаще всего это сытное горячее блюдо, такое как это. …далее Добавил: Джулия Ветрина 14.03.2018 Сочное утиное мясо идеально гармонирует со сладким инжиром — попробуйте запечь такой дуэт в духовке и насладитесь его вкусом! Вам даже не потребуется гарнир — лишь свежая зелень или какой-нибудь соус. …далее Добавил: AlenaPrika 20.12.2020 Сочное и ароматное блюдо из утки с картошкой. Вкусное и сытное. Делюсь рецептом утки с картошкой в мультиварке. …далее Добавил: Арина Вольская 31.05.2014 Отличительная особенность блюд, которые готовят в рукаве: они получаются нежными или очень сочными. А утка, вкупе со всеми ингредиентами, подарит вам невероятный вкус. …далее Добавил: Джулия Ветрина 16.01.2016 Нежное мясо утки, картошечка, пропитанная вкусным мясным соком… Вот, что надо, чтобы вкусно и сытно накормить свою семью. Заинтригованы? Тогда не теряйте времени, скорее готовьте. …далее Добавил: Дарья Вакулова 06.02.2016 Предлагаю вашему вниманию простой рецепт, как приготовить сочные и аппетитные утиные окорочка с яблоками в духовке. Настоящее праздничное блюдо для вашего стола. Смотрим и записываем! …далее Добавил: Марина Щербакова 05.12.2015 Простое, но сытное блюдо из вкусного мяса утки. Утиное мясо тушится в соусе с добавлением белого полусладкого вина. Алкоголь при нагревании выпаривается, остается только легкий привкус. …далее Добавил: Дарья Вакулова 04.03.2019 У многих из нас Новый год и Рождество ассоциируются с ожиданием чуда, с подарками и сюрпризами, с ароматом хвои, мандаринов и…фаршированной уткой. Впрочем, ее можно готовить не только по праздникам! …далее Добавил: Ирина Сотволдиева 10.11.2015 Для меня утка — это исключительно праздничное блюдо. Готовлю его, когда жду гостей и хочется похвастаться своим кулинарным мастерством. Теперь и с вами хочу поделиться рецептом утки в духовке с медом. …далее Добавил: Марина Немец 15.12.2018 Настоящее праздничное блюдо для званых гостей — аппетитное мясо утки с овощами и картофелем. Готовится просто, зато результат — пальчики оближешь! Смотрите рецепт приготовления дикой утки в духовке! …далее Добавил: Марина Щербакова 02.08.2016 Наваристый и жирный борщ можно сварить с уткой. Насколько он таковым получится зависит от части тушки, которую используете для варки. …далее Добавил: Вика Василенко 29.09.2015 Я запекаю утку не целиком, а кусочками: так удобнее при отсутствии большой печки. Получается не менее вкусно! Блюдо получается очень ароматным, устоять просто невозможно. …далее Добавил: Вика Василенко 28.09.2015 Очень вкусный сытный получается борщик из утки. Подается горячим со сметаной, зеленью и свежий хлебом. …далее Добавил: Вика Василенко 01.10.2015 Вы любите птицу? Я вот как раз хочу показать, как приготовить утку, жареную в духовке с минимальным набором ингредиентов и без особых хлопот. Для занятых хозяек — это то, что нужно, запоминайте! …далее Добавил: Екатерина Фесенко 09.12.2018 Если вы собираетесь приготовить блюдо из птицы, то присмотритесь к этому рецепту печени утиной, которая готовится легко, а результат превосходит все ожидания. Печень получается нежной и сочной. …далее Добавил: Екатерина Мацулина 10.10.2016 Лучшие рецепты из утки с фото также подскажут, какие соусы подобрать к мясу этой птицы, чтобы получить блюдо восхитительных вкусовых сочетаний. В зависимости от того, какой вы выберете способ приготовления, а также — какие решите добавить специи и дополнительные ингредиенты, у вас получатся абсолютно разные по вкусу и назначению блюда, в том числе это касается и первых блюд, и выпечки. Если не знаете, что подать к столу сегодня — воспользуйтесь нашим советом, попробуйте простой способ приготовления блюда из утки в домашних условиях, и мы гарантируем: вы не пожалеете! Читайте, как приготовить утку, на нашем сайте, и радуйте близких своими маленькими кулинарными открытиями! Основной секрет чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным: надо взять кислые яблоки для фаршировки. *** Для утки в духовке нам потребуется: Вот и все ингредиенты для этого блюда. Приготовить маринад смешав майонез с солью и перцем. Обмазать обильно маринадом подготовленную утку с наружи и внутри. Оставить мариноваться на пару часов. Помыть яблоки и нарезать их небольшими кубиками. Шкурку с яблок не срезать — с ней ароматнее получается. Наполнить промаринованную тушку нарезанными фруктами. Поместить нафаршированную утку в рукав для запекания. Очистить картофель, помыть его и порезать кружочками. Добавить в рукав к утке порезанный картофель. Затянуть открытый рукав клипсой. Сделать на рукаве несколько проколов зубочисткой. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке около двух часов. Вкусная утка в духовке готова! И вкусное блюдо и гарнир в одном флаконе, точнее, в рукаве для запекания. Выложить горячую утку с яблоками на красивое блюдо. Пусть теперь мои наслаждаются этим блюдом и хвалят меня за мой «самоотверженный» труд на кухне! Приятного аппетита! — Время для запеканияутиной тушки определяется следующим образом: на доведение до готовности каждых 500 г веса требуется 20 минут, плюс 20 минут на общий вес. Для утки весом 2,5 кг, например, потребуется — (20 ми *5) + 20 ми = 120 минут, т.е. около двух часов при 180 градусах. — Мясо с запеченной утки можно использовать для приготовления салатов вместо копченой курицы. Утка в духовке запеченная с яблоками – это классика, которая прошла через столетия. Сложно отнести это блюдо конкретно к какой-либо кухне, так как у разных народов присутствует утка с яблоками, но с некоторыми отличиями. Утку сложно спутать с другой птицей, той же курицей или индейкой, так как для утиного мяса характерен особый аромат, оно отличается некоторой плотностью и невероятной сочностью. Поэтому, планируя праздничное меню, обязательно на горячее впишите запеченную утку – это станет отличным выбором, в особенности для новогоднего или рождественского стола. Сталкиваясь с приготовлением утки впервые, не стоит выбирать рецепты повышенной сложности, выберите известную или любимую классику и не прогадаете. В приоритете домашняя охлажденная утка. Внимательно осмотрите тушку – на ней могли остаться частички пера. В таком случае единичные включения можно выдернуть пальцами или пинцетом, если же на коже много тонких волосков, то проще всего опалить птицу над включенной газовой конфоркой. В нашем выпуске рассмотрим несколько вариантов жарки целой утиной тушки в духовке. У этого способа есть свои преимущества – духовка остается чистой, а жир, который вытопился, в дальнейшем можно использовать для приготовления других блюд. Мясо утки в итоге получается более сочным. Если у вас в наличии только замороженная тушка, то выбирать не приходится. Размораживать тушку нужно по всем правилам, чтобы в конечно итоге готовое блюдо вас не разочаровало. Мерзлую тушку сначала переложите в холодильник, можно даже на ночь, затем достаньте ее и завершите процесс разморозки при комнатной температуре. Подготовьте начинку и специи: Перед тем как запечь утку в духовке, нужно подготовленную тушку натереть раздавленными зубчиками чеснока, солью, специями. Можно смазать жидким медом и сбрызнуть соком лимона, как в одном их наших рецептов. Будет лучше, если в таком виде утка будет мариноваться несколько часов или даже ночь. Заранее маринованная утка будет по вкусу отличаться от той, что вы запекли сразу. Но в любом случае получится вкусно, если нет времени ждать, не переживайте, что блюдо не получится. Известно, что утка – жирная птица, больше всего жира находится в ее шкурке. Чтобы он вытопился, а шкурка содержала только соединительную ткань, предлагаем на грудке сделать неглубокие надрезы. Шкурка станет тонкой и хрустящей, а топленый утиный жир можно потом просто слить. Яблоки нужно вымыть и нарезать дольками. Сердцевину с семечками лучше удалить. Пару фруктов можно оставить целыми и запечь для украшения. Поместите яблоки в утку, на них пучок трав. При желании можно скрепить края брюшка любым удобным способом (нитками, зубочистками). Наш пошаговый фото рецепт этот пункт пропускает. Положите утку в рукав для запекания и завяжите края рукава с обоих концов. Запекать птицу можно не только в рукаве, но и специальном пакете для запекания курицы, материал у них идентичный. Вот только если утка большая (длинная), то, возможно, понадобится два рукава (если они короткие). В этом случае фиксировать края рукавов не нужно, просто натягиваете пакеты чулком с разных сторон внахлест. Не забываем в пакете или рукаве сделать отверстия для выхода пара. Их лучше делать сверху, чтобы жир и утиный сок оставался внутри и не пригорал в духовке во время запекания. Если яблоки с уткой привычное сочетание, то апельсины этому блюду могут придать восточный вкус и аромат. Так что, фаршированную утку можно готовить и с цитрусовыми. Мы же порежем один апельсин тонкими кольцами и запечем в духовке на нижнем ярусе. Получатся красивые апельсиновые чипсы, которые можно использовать для украшения и подачи готового блюда. Запекается утка с яблоками в рукаве в хорошо прогретой духовке не менее 90 минут при температуре духового шкафа 180-200 градусов. Чтобы готовая утка приобрела аппетитный румяный оттенок кожицы, за 15 минут до окончания запекания рукав нужно разрезать – корочка станет насыщенного цвета, ближе к светло-коричневому. Я этого сегодня не делала, цвет был тот, что нужен, а корочка нежной. Как описывалось выше, жир можно с легкостью собрать, противень у вас останется чистым. Яблоки из тушки достать и использовать как гарнир либо дополнение к нему. Если же вы решили запекать утку в духовке в обычной форме для запекания, то в этом случае отличий в схеме приготовления крайне мало. Яблоки для фарширования утки желательно взять кислые или кисло-сладкие, с твердой мякотью. Подойдет «Симиренко» или «антоновка». Плоды хорошенько промойте и по желанию срежьте кожуру. Затем удалите семенную коробку, разрезав яблоко на несколько долей. После этого измельчите яблоки тонкими дольками или кубиками. Чтобы яблоки не окислились на открытом воздухе, можно сбрызнуть их соком лимона. Далее нужно подготовить тушку утки. Возьмите подходящую глубокую посуду – миску или кастрюлю. Чеснок почистите и пропустите через пресс. Сделайте смесь для натирания тушки – соедините растительное масло, соль, специи и давленый чеснок. Полученной смесью тщательно натрите утку. Концы крыльев можно обрезать и убрать на лапшу с потрошками. Теперь нафаршируйте птицу кусочками яблок. После того, как последний кусочек яблока будет помещен в утку, края можно зафиксировать – зашить или скрепить зубочистками. По бокам утки можно сделать надрезы и поместить туда крылья – так птица в процессе запекания сохранит первоначальную форму. Готовую к запеканию уточку выложите в форму, грудкой вверх. Долейте в форму воду. Если у вас остались яблоки, то выложите их тут же, вокруг птицы. Отправьте содержимое в заранее разогретый до 220 градусов духовой шкаф и запекайте 15 минут на нижнем или среднем ярусе. Затем температуру снизьте до 180 градусов и запекайте утку еще 1,5 часа – птица приобретет аппетитную румяную корочку. Проверяется готовность мяса традиционным способом, проткнув ножом. Появление прозрачного жирка говорит о том, что мясо готово. Если выделяется жирок с розоватым оттенком, это говорит о том, что утка еще не готова и доставать ее из духовки рано. Нет опасности получить в итоге пересушенное мясо, так как в яблоках жидкости достаточно много. А вот если начнут подгорать яблоки вокруг утки, то нужно сразу долить немного воды. Готовую фаршированную утку нужно аккуратно переложить на тарелку и убрать зубочистки (нитки). Кусочки яблок, которые запекались возле тушки, лучше не есть, так как они впитали жир. Обычно целую тушку готовят именно для праздничного стола, а в будние дни можно утку разделать на куски и обжарить либо протушить с подливой. Если же приближаются праздники – лучше заранее выбрать, какую начинку выбрать для фаршированной утки. Помимо классических способов, можно начинить брюшко кашей, овощами (с тушеной кислой капустой будет очень вкусно), курагой и черносливом, апельсинами и айвой. Начинку обычно употребляют вместе с мясом. Если вы переживаете, что готовая птица может иметь не очень приятный привкус или запах, то перестрахуйтесь и замаринуйте птицу за несколько часов до фарширования и выпечки. Не забудьте отрезать гузку, а затем замаринуйте утку в лимонном соке, уксусе, вине, в пряностях и специях. Мясо утки становится нежнее и ароматнее. Совет: Опытные хозяйки рекомендуют перед запеканием утки проварить ее около 20 минут – утка должна быть готова до половины. Затем, во время выпечки, нужно периодически поливать ее бульоном. Такая тактика позволит мясу птицы просто «отходить» от костей при первом прикосновении. Стоит ли говорить, что сочнее и ароматнее мясо вы вряд ли пробовали. Экспериментируйте с маринадами, ингредиентами для намазывания тушки и с фаршированием и вы непременно выясните, какой рецепт идеален именно для вас. Еще один вариант запекания – в тесте. Если хотите усложнить себе задачу и в тоже время удивить гостей и родных – запеките фаршированную чем-либо утку в тесте. Ароматный душистый хлеб, пропитанный утиным жирком, никого не оставит равнодушным. Не буду повторяться, рецепт можно прочитать в одном из наших недавних выпусков —ЗДЕСЬ—>> С уважением, Анюта. Приличный базовый рецепт утки, который не заглушает вкус утки слишком большим количеством специй. Однако масло — это «крайний» избыток. Утка — это уже очень жирное мясо. Последнее, что ему нужно, — это вылить полстакана масла. Наполните полость луком, дольками лимона и зубчиками чеснока, полностью откажитесь от масла, и это идеально. Потрясающий рецепт утки был потрясающим! Я добавил немного чеснока в натереть, я также положил половину палочки сливочного масла в утку перед тем, как поставить ее в духовку, и последние 15 минут приготовления я глазировал ее апельсиновым соусом, и это было так хорошо.У нас есть утка каждый год во время праздников, и это было лучшее, что когда-либо удавалось. TY за отличный рецепт! Люблю люблю люблю этот рецепт. Мне всегда нравилась утка внутри, но мне совсем не нравился сладкий соус, который всегда был сверху. Никто другой, казалось, не знал, как сделать вкусную кожу. Большое спасибо … Было вкусно. Теперь я буду готовить утку часто, а не только для особых случаев. Отличный рецепт. Очень просто и вкусно. Я кладу в полость дольки лимона и несколько веточек свежего тимьяна и чабера.Я не добавлял масла, а поливал топленым жиром. Я приготовил подливу из капель сковороды (отделенный жир) и немного бульона из шейки, подвесов и кончиков крыльев вместе с нарезанной морковью, луком и сельдереем. Я последовал совету предыдущих рецензентов и уменьшил количество соли на 1/2 тонны и общее приготовление время на 15 мин. Отличный рецепт, который можно придумать или приготовить как есть. Я размышлял о том, стоит ли дать этому 5 звезд (я чувствую, что люди дают их слишком легко, и они теряют ценность), но это блюдо заслужило.Мы с мужем остановились на середине первого укуса и посмотрели друг на друга с удивлением, это было так хорошо. Тоже выглядело красиво, надо было сфотографировать, но мы были голодны! Я не использовал масло или масло, и вы тоже не должны. Утка ОЧЕНЬ жирная и дает много масла, которое можно намазать во время приготовления. Кроме того, я поднял утку на четвертинках картофеля, чтобы она не поплыла в жире во время приготовления. Я определенно рекомендую его, так как он также покрывает вкусный гарнир. Я также фаршировал утку долькой лука.Этот рецепт хранитель, и мой муж потребовал остатки на обед. Очень просто приготовить и вкусно. Всей семье понравилось! Один совет — это пищевой термометр, который можно держать в мясе во время его приготовления. Зонд проводит провод к внешней стороне духовки, прикрепленной к дисплею. Вы можете увидеть внутреннюю температуру без открытия духовки. Полные 2 часа были бы слишком долгими для моей птицы. ЗАМЕЧАТЕЛЬНО !!! Я сделал это на День Благодарения, немного напуганный, но с таким количеством восторженных отзывов, что мне пришлось попробовать.Во-первых, я проделал много дырок в «только коже», чтобы помочь высвободить жир (как рекомендовано на других сайтах). Я использовал ингредиенты из этого рецепта плюс 1 чайная ложка. чеснок и 1 ч. соль приправы, как предлагали другие. Накануне я натерла его приправой и оставила на ночь в холодильнике. ВАУ! Это была лучшая утка, которую я когда-либо ел! Я был так впечатлен и очень доволен. Выбросьте апельсиновый соус, который идет с уткой, это несправедливо! Я пробовал это раньше и никогда не был впечатлен.До того, как попробовать этот рецепт, утка меня не впечатлила, но теперь ВАУ! Вы должны попробовать! Это будет мой единственный рецепт утки! ПОЛЮБИЛ ЕГО, как и семью! Я приготовил 7-фунтовую утку. С помощью термометра для мяса установил диапазон от 160 до 180. Я также поставил решетку в жаровню, чтобы она не попала в жир. Кроме того, я читал, чтобы сохранить жир в холодильнике, он отлично подходит для жареного картофеля или яичницы. Это такой невероятно вкусный рецепт! Поначалу я был настроен скептически, учитывая простоту рецепта.Как бы то ни было, для всей моей семьи это был огромный успех. Однако в следующий раз я сделаю две утки, так что их хватит на всех нас четверых 🙂 Это будет рецепт, который я буду использовать всякий раз, когда буду подавать утку ….. мой муж любит утку Я хотела чего-то особенного чтобы подать ему на ужин в день рождения, он улыбался всю трапезу !! Спасибо …. Я добавила немного чесночного порошка в растирание только потому, что мы любим чеснок. Сделайте эти праздники особенными, подавая хрустящую целую жареную утку! Этот метод обеспечивает хрустящую кожу с нежной глазурью и супервлажным мясом внутри! Жареная утка — идеальное блюдо для любого особого случая и отличная идея для небольшой компании во время праздников.Чтобы запечь утку, нужно несколько часов, но сделать это невероятно просто. Обязательно полностью разморозьте утку в холодильнике в течение 1-2 дней, если используете замороженную утку. А затем оставьте утку непокрытой в холодильнике на ночь. Это обеспечит идеальное высыхание птицы перед запеканием, а значит, кожа будет более хрустящей! Затем надрежьте кожу на грудке, чтобы в процессе приготовления высвободилось часть жира. Просто возьмите острый нож и сделайте надрезы ромбовидным узором, не доходя до грудки внизу.Жир улетучится (процесс, называемый «рендеринг»), пока утка медленно запекается в духовке. Ткните птицу ножом по всему телу. Только колоть кожу, не бить по мясу. Медленно обжаривая утку вначале в течение нескольких часов и заканчивая при более высокой температуре, вы получите красивую хрустящую золотистую кожицу. Следуйте моим пошаговым инструкциям в рецепте ниже, и вы полюбите разные вкусности! Я настоятельно рекомендую собрать топленый жир после запекания утки для использования в будущем.Мы любим использовать его для жареного картофеля или яичницы. Когда капли достаточно остынут, процедите их через мелкое сито и поставьте в холодильник, пока они не станут холодными. Жир отделится от жидкости и станет твердым. Вы можете соскрести его и хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение нескольких недель. В конце смажьте утку глазурью и дайте ей закончить еще несколько минут. Дайте настояться и подавайте Хрустящую цельную жареную утку с пюре или жареным картофелем и самым зеленым салатом.Чистый комфорт! Запеченный бри с клюквой и пеканом Салат из гранатового браслета Праздничная ягодная мелочь Цитрус Московский Мул Сделайте эти праздники особенными, подавая хрустящую целую жареную утку! Этот метод обеспечивает хрустящую кожу с нежной глазурью и супервлажным мясом внутри! Время приготовления 10 минут Время приготовления 3 часа 15 минут Курс: Основное блюдо Кухня: американская Ключевое слово: жареная утка, хрустящая утка, рецепт благодарения, рождественский рецепт Порций: 4 Полностью разморозьте утку в холодильнике в течение 1-2 дней, если используете замороженные.После размораживания промойте и высушите. Для достижения наилучших результатов оставьте утку открытой на ночь в холодильнике. Это поможет сделать кожу сухой и хрустящей. Острым ножом надрежьте кожу на утиной грудке ромбовидным узором, стараясь разрезать только кожу, не доходя до грудки внизу. Срезать лишний жир и протыкать птицу ножом по всей поверхности. Только колоть кожу, не бить по мясу. Посолить утку повсюду, в том числе и дольку.Наполните полость чесноком, луком-шалотом, лимоном, яблоком и черносливом. Используйте 2-3 зубочистки, чтобы плотно сшить кожу вокруг отверстия полости, чтобы внутренняя часть оставалась влажной во время запекания. Скрестите ноги и свяжите их кулинарным шпагатом. Сложите крылышки под утку. Положите птицу на противень и готовьте при 300 F в течение 1 часа грудкой вверх. Через 1 час убрать птицу и снова наколоть кожу. Переверните утиную грудку вниз и запекайте еще час.Продолжайте проделывать этот процесс, тыкая и переворачивая птицу каждый час в течение 3 часов. Приготовьте глазурь, смешав ингредиенты глазури в средней посуде. Тушить до загустения около 10 минут. Снять с огня и отставить. Через 3 часа выньте утку из духовки, ткните еще раз, увеличьте огонь до 400 F и поджарьте в течение 15 минут грудкой вверх. Затем смазать глазурью и закончить еще 5-7 минут. Остальное. Вырезать.Наслаждаться! Разогрейте духовку до 180 ° C (350 ° F). Выньте утку из холодильника за 20 минут до готовки, чтобы обеспечить единообразное приготовление. Вынуть утку из упаковки и вынуть из полости шейку и потроха. Промойте под холодной проточной водой изнутри и снаружи, затем промокните насухо бумажным полотенцем, чтобы кожа стала более хрустящей. Сезон.Накройте крылышки и ножки алюминиевой фольгой, чтобы они не высохли во время приготовления. Поместите утку в голландскую духовку грудкой вверх. Поместите в полость птицы смесь овощей (морковь, лук, чеснок, сельдерей крупно нарезанные) и букет гарни (тимьян, петрушка, ягоды можжевельника, перец горошком, гвоздика, лавровый лист). Накрыть крышкой и запекать в духовке 2 часа. Снимите алюминиевую фольгу и продолжайте готовить под крышкой в течение 30–40 минут, чтобы кожа стала хрустящей и коричневой.Когда утка полностью приготовлена, внутренняя температура на стыке ножки и бедра должна составлять 82 ° C (180 ° F), а бедра должны легко разделяться. Рассчитайте примерно 60 мин / кг. Дайте утке отдохнуть, накрыв ее алюминиевой фольгой, примерно на 10-15 минут, чтобы мясо стало мягче. Рецепт от Дэвида Винаса, профессионального повара Жареную утку легко приготовить, если знать, как это сделать.И этот легкий рецепт жареной утки — один из самых простых! Поскольку вы готовите его на косточке, он обладает таким сильным ароматом, и вы можете сделать весь рецепт дальше, так как вы можете приготовить самый замечательный соус из насыщенных соков. Еще один бонус? Этот рецепт жареной утки сделает кожу хрустящей, а на дне сковороды вы обнаружите много лишнего жира, когда закончите жарить птицу. Положите это в блюдо и храните в холодильнике, чтобы в следующий раз приготовить жареный картофель — это даст вам самые ароматные окорочки! При времени приготовления всего 15 минут, это жаркое из одного ингредиента действительно является самым быстрым и быстрым вариантом, который идеально подходит для воскресного жаркого с семьей и друзьями.Единственное, что вам нужно учитывать, — это успеть запечь утку. Выделите пару часов в выходные и приготовьте эту легкую жареную утку — пока она в духовке, вы можете поднять ноги или приготовить другие ингредиенты, чтобы убедиться, что у вас потрясающий воскресный обед. Просто убедитесь, что вы начали его заблаговременно, к ужину. Обязательно подайте утку со всех сторон, например, хрустящий жареный картофель, йоркширский пудинг с хреном, брюссельскую капусту с беконом для застолья. Мы также советуем вам не резать этот легкий рецепт жареной утки, как курицу, когда дело доходит до подачи. Сначала удалите ножки, затем проведите ножом по грудине, затем нарежьте грудку, чтобы мясо получилось лучше. А если у вас останутся остатки еды, на следующий день из них наверняка получится отличный бутерброд! Как приготовить легкую жареную утку: 1 целая утка, выращенная на свободном выгуле, примерно от 2 до 2.2 кг (от 41/2 до 5 фунтов) Главное событие ужина в День Благодарения — индейка.Я знаю, что индейка — традиция Дня Благодарения, но я ДЕЙСТВИТЕЛЬНО не люблю индейку. Я думаю, он сухой и без запаха. Так что я хотел переосмыслить центральную часть ужина и решил не торопиться. Да, это необычно, но в азиатской культуре уток едят во время праздников. И я думаю, что в этом году определенно есть что отпраздновать и поблагодарить, даже если это не так. На самом деле это первый раз, когда я готовлю утку, и я, честно говоря, не знаю, чего ждала. В нем так много аромата, и мне очень нравится, как легко его было приготовить.Это мой рецепт жареной утки с пятью специями. Эта глазурь представляет собой идеальный баланс умами, соленого и сладкого. Он сделан из комбинации соевого соуса, чая Эрл Грей, мирина, рисового винного уксуса, кориандра, фенхеля и звездчатого аниса. Чтобы эта глазурь не содержала глютена, замените соевый соус тамари. Вы также можете использовать любой черный чай и уксус для этого рецепта. Первый шаг — максимально замариновать и просушить утку. Итак, сначала обсушите утку. Смешайте пять порошков специй и соль. Натрите всю утку смесью из пяти специй. Не забудьте также втереть приправу в полость утки. Оставьте мариноваться в холодильнике на ночь. На следующий день разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Затем достаньте жаровню. Выложите на дно сковороды нарезанный лук и веточки тимьяна.Положите в утку лук-шалот и положите его сверху. Накрыть алюминиевой фольгой. Выпекать 1 1/2 часа. Пока утка жарится, сделайте глазурь. Смешайте все ингредиенты в сотейнике и доведите до кипения. Варить на медленном огне до тех пор, пока не останется половина жидкости. Снять с огня и отставить. Через 1,5 часа удалите алюминиевую фольгу. Нанесите глазурь на утку и запекайте еще 30 минут без накрытия, пока в центре не станет 165 градусов по Фаренгейту. Добавьте новый слой глазури через 15 минут. Дайте утке отдохнуть 5 минут перед подачей на стол. Если бы вы приготовили это блюдо, я был бы рад увидеть! Следите за Cooking Therapy в Instagram, сделайте снимок, пометьте его хэштегом @cooking__therapy и #beccascookingtherapy. Оставайтесь на связи и следите за моими последними рецептами в Facebook, Pinterest и Instagram. Заявление об ограничении ответственности: если вы покупаете что-либо по ссылке на этом сайте, я могу получить небольшую комиссию с покупки без каких-либо дополнительных затрат для вас. Я рекомендую только те продукты, которые я бы использовал лично. Большое спасибо за поддержку! Супер простой рецепт жареной утки, маринованной в порошке из пяти специй и покрытой глазурью из чайного соевого соуса. Время приготовления 8 часов Время приготовления 2 часа Курс Основное блюдо Азиатская кухня Порции на 4 человека Калорийность 848 ккал US CustomaryMetric 1x2x3x Просушите утку.Смешайте пять порошков специй и соль. Натрите всю утку смесью из пяти специй. Не забудьте также втереть приправу в полость утки. Дайте утке замариноваться в холодильнике на ночь. На следующий день разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Затем достаньте жаровню. Выложите на дно сковороды нарезанный лук и веточки тимьяна. Положите в утку лук-шалот и положите его сверху. Накрыть алюминиевой фольгой. Выпекать 1 1/2 часа. Пока утка жарится, приготовьте глазурь. Смешайте все ингредиенты в сотейнике и доведите до кипения. Варить на медленном огне до тех пор, пока не останется половина жидкости. Снять с огня и отставить. Через 1,5 часа удалите алюминиевую фольгу. Нанесите глазурь на утку и запекайте еще 30 минут без накрытия, пока в центре не станет 165 градусов по Фаренгейту. Добавьте новый слой глазури через 15 минут. Дайте утке отдохнуть 5 минут перед подачей на стол. Калорийность: 848 ккалУглеводы: 16 г Белки: 26 г Жиры: 76 г Насыщенные жиры: 25 г Холестерин: 145 мг Натрий: 2746 мг Калий: 646 мг Волокно: 3 г Сахар: 6 г Витамин A: 499IU Витамин C: 7 мг Калорийность Ключевое слово, запеченная утка с пятью специями, запеченная утка Если вам нравится этот пост, поделитесь им! Этот простой рецепт жареной утки подойдет вам каждый раз, когда вы захотите нежное, влажное мясо с супер хрустящей утиной кожицей. Один из производителей домашней еды, о котором я рассказывал в моем телешоу, Hedgecomber’s Kitchen is Cornish Duck. Они разводят красивых уток на свободном выгуле с уникальной (и совершенно секретной!) Родословной, которые обожают ведущие повара. Поскольку рестораны, которыми управляют эти лучшие шеф-повара, в настоящее время закрыты из-за пандемии, у Cornish Duck есть морозильные камеры с выпуклостью . Таким образом, они предлагают читателям скидку 25% на пакеты Whole Ducks и Duck Leg & Thigh. Все доставляются прямо к вашей двери, хорошо упакованы и надежно заморожены. По этой цене, давай, друзья! Получить супер хрустящую утиную кожу и при этом сохранить мясо влажным и сочным — это умение. Но в этом простом рецепте я расскажу, что можно и чего нельзя делать, чтобы каждый раз добиваться идеального результата. Любая влага на коже птицы, когда она идет в духовку, может привести к тому, что птица станет мокрой.Сначала промокните кожу чистой кухонной бумагой и окунитесь в хрустящую родню Нирваны! Когда кожа станет красивой и сухой, потрите, помассируйте и протрите солью всю утку. Постарайтесь обойти это все, во всех щелях, укромных уголках и трещинах. Некоторые из них отвалятся, и на них будет не так много влаги. Но не волнуйтесь, на коже все равно будет много прилипшего материала. Используя решетку или подставку для посуды, вы поднимете птицу над дном формы.Это позволит жиру стекать в лоток и обеспечить поток воздуха вокруг птицы, в результате чего кожа станет более хрустящей. Эта первая волна тепла сделает кожу красивой и хрустящей. Затем, уменьшив огонь в духовке, вся птица будет готовиться без подгорания и высыхания. Идеальный! В телешоу я готовлю 1,5 кг корнишского утка, натертого солью и моей домашней приправой фахита.Я готовлю утку описанным выше способом, а затем двумя вилками измельчаю кожу и мясо. Я также делаю эти милые маленькие мягкие лепешки и подаю их по забавному рецепту китайско-мексиканской фьюжн — Cripsy Duck Tacos! Дайте мне знать, если вам тоже понравится этот рецепт, и я обязательно поделюсь им с вами в ближайшее время! PS не забудьте воспользоваться этой удивительной скидкой 25% в ресторане Cornish Duck! Если у вас есть морозильная камера, я бы порекомендовал запасаться, пока вы можете.Я знаю, что буду! Джейн x Рецепт хрустящей жареной утки Курс: основное блюдо Кухня: китайская, мексиканская Ключевое слово: Рецепт хрустящей жареной утки Порций: 6 Калорий: 100002 ккал Автор Ингредиенты Инструкции Разогрейте духовку до 180 ° C / 350F / газ 4. Промокните утку насухо бумажными полотенцами. Чтобы кожица получилась хрустящей, убедитесь, что на птице не осталось влаги. Вотрите соль (и смесь специй, если используется) в кожу всей птицы. Не забудьте крылья, ножки и бока утки. Соль действительно поможет сделать кожу хрустящей. Поместите утку на решетку в форму для запекания и запекайте в течение одного часа. Решетка обеспечивает циркуляцию воздуха вокруг птицы, обеспечивая дополнительную хрустящую корочку. Выньте из духовки и слейте жир. Уменьшите огонь до 140C / 275F / Gas 1 Поставьте утку обратно в духовку и готовьте еще 3 часа, время от времени сливая накопившееся масло. Если кожа станет слишком темной или может появиться ожог, накройте ее фольгой. По истечении времени приготовления кожица должна стать золотистой и хрустящей, а мясо должно быть настолько нежным, чтобы отвалиться от кости. Дайте утке постоять 15 минут, прежде чем измельчить мясо двумя вилками. Пищевая ценность Рецепт хрустящей жареной утки Количество на порцию калорий 1010 калорий из жиров 882 % дневной нормы * 33158 9159 насыщенных жиров 206% Холестерин 190 мг 63% Натрий 1320 мг 57% Калий 523 мг 15% 15% 420IU 8% Витамин C 7 мг 8% Кальций 28 мг 3% Железо 6 мг 33% * в процентах от суточной диеты. Подается с простым апельсиново-розмариновым соусом, эта медленно прожаренная утка ароматная, влажная и впечатляющее, но легкое блюдо для семьи и друзей. В этом рецепте используется метод медленного обжаривания, чтобы получить влажное нежное мясо утки с хрустящей золотистой кожицей. Подается с простым апельсиново-розмариновым соусом, который не только восхитителен с уткой, но и отлично сочетается с другими основными блюдами, такими как курица, свинина или даже лосось. Обычно весом от 5-1 / 2 до 6 фунтов, утка по-пекински (также известная как утка Лонг-Айленда), вероятно, является наиболее распространенным сортом, который вы найдете на местном рынке. Важно отметить, что этот вес включает потроха, шейку, печень и сердце. Если учесть, сколько жира выделяется из кожи в процессе приготовления, вы обнаружите, что из утки такого размера можно приготовить всего около 4 порций. Если вы хотите обслуживать большую группу, вы можете использовать противень размером с индейку и поставить на решетку двух уток встык.По сути, инструкции останутся прежними, вам просто нужно удвоить рецепты соуса, чтобы уместить дополнительное мясо. На запекание утки в духовке уходит несколько часов, но время работы минимально, поэтому у вас будет достаточно времени, чтобы приготовить гарниры и расслабиться с гостями, пока готовится утка. Мы потратили некоторое время на поиск надежных инструкций по приготовлению утки из множества источников. Если вы сделаете то же самое, вы обнаружите большую разницу во времени, технике и температуре. После приготовления нескольких жареных уток на протяжении многих лет мы остановились на этой версии, потому что: Если вы планируете подавать утку в качестве альтернативы жареной индейке на День Благодарения или Рождество, вы можете попробовать наш гранатовый соус со специями в праздничном стиле. Слегка приправленный смесью душистого перца, корицы и имбиря, он прекрасно дополняет утку. Как и наш апельсиново-розмариновый соус, его также можно подавать с курицей Корнуолла, курицей или свининой. Рецепт предусматривает сливочное масло, лук-шалот, гранатовый сок, апельсиновый сок, лимонный сок, цедру лимона и вышеупомянутые специи. Количество и инструкции включены в рецепт ниже. Все виды птицы имеют прекрасный вкус в жареном виде.Если вам не до целой жареной утки, подумайте о том, чтобы приготовить жареного цыпленка или корнуоллских кур. Или, для большей группы, попробуйте жареного каплуна или короля всех жареных птиц — индейку. Друзья, мы продолжаем делиться с вами готовыми решениями и простыми рецептами на каждый день. Если вдохновение стоять у плиты по нескольку часов пропадает, вам точно пригодятся варианты быстрых и вкусных блюд. На их приготовление уйдет 30–40 минут, а результат точно понравится и вам, и всем домашним. Овощи, крупы, куриное мясо, молочные продукты — это те ингредиенты, которые легко найти в ближайшем магазине и которые помогут сделать рацион сбалансированным. А еще на помощь придут такие полезные рыба и морепродукты. Смотрите нашу новую подборку, готовьте легко и вкусно! Сырники в духовке — это простой способ сделать блюдо с творогом, которое с удовольствием будут есть дети и взрослые. Вы можете добавить шоколадные капли или сухофрукты по вкусу, а подавать угощение рекомендуем со сметаной, сгущенкой, джемом. Многие начинают свое утро с овсянки. Давайте приготовим ее на молоке и дополним карамелизированными бананами. Вот и вся хитрость — быстро и вкусно! Мы уже рассказывали о том, что обычную яичницу можно превратить в очень вкусный завтрак. Сегодня будем готовить шакшуку! Пользователи сайта «Едим Дома» делятся рецептами и советами. Простая утренняя выпечка по рецепту Юлии Высоцкой. Вам понадобится готовое песочное тесто, а вот начинка может быть абсолютно разной. Ориентируйтесь по тому, что найдете в холодильнике. Такую творожную запеканку можно сделать в порционных рамекинах или в одной форме побольше. А в начинку подойдут не только вишни, но и другие свежие или замороженные ягоды. Главное, разморозить их и убрать лишнюю жидкость. Карельское и финское национальное блюдо — рыбный суп с добавлением молока или сливок. Если оставить его настояться, будет еще вкуснее. Однозначно, этот суп — фаворит многих кулинаров. А на приготовление у вас уйдет минимум времени. Если вы задаетесь вопросом, что вкусного приготовить с мясным фаршем, у нас есть готовое решение. Сытная и в то же время полезная запеканка подойдет для обеда и на ужин будет кстати. Вместо брокколи можно использовать цветную капусту, а для более яркого вкуса не забудьте добавить любимые специи. Во Флоренции такие пироги часто подают на обед или как закуску к ужину. Если не хотите готовить шпинат на масле, поместите его в дуршлаг над водяной баней — пирог получится более диетическим. Сытное и очень вкусное овощное блюдо родом из Грузии. На приготовление уйдет не более 30 минут. Подавать его можно как теплым, так и холодным. Если хочется разнообразить меню и приготовить что-нибудь вкусненькое, попробуйте мидии в сливочном соусе. Немного вина, ароматная свежая зелень и специи — это блюдо точно стоит вашего внимания! Куриное мясо чаще появляется в нашем рационе, ведь его легко готовить и можно придумать много сочетаний. Например, с рисом и овощами. Отличный вариант блюда на ужин для всей семьи. А у вас есть проверенный рецепт, как приготовить креветки? Бывает, все делаешь по инструкции, а вкус все равно получается пресным. Будем спасать ситуацию, рецепты от кулинаров «Едим Дома» точно пригодятся! Блюдо из трех ингредиентов за 30 минут. По этому рецепту куриное филе получится нежным и сочным. Также можно добавить ароматные специи и свежий базилик. Чтобы треска получилась вкусной, обязательно готовьте ее с соусами и овощами. Одним из таких рецептов мы делимся в нашей подборке. Берите на заметку идею для быстрого полезного ужина. «Эта комбинация мяты, петрушки, помидоров и булгура стала для меня настоящим вкусовым открытием: петрушка дает нежность, мята — яркость, помидоры — кислинку и сладость, а булгур все это соединяет!» — рассказывает Юлия Высоцкая. А у вас есть любимые рецепты быстрых блюд? Что вы готовите, когда хочется проводить меньше времени на кухне? Делитесь своими советами в комментариях!
These examples may contain rude words based on your search.
These examples may contain colloquial words based on your search.
Современное Бистро Лонж предлагает отличный выбор блюд на обед и ужин.
Постояльцы отеля получают в ресторане скидку на обед и ужин.
Ресторан открыт ежедневно на завтрак, обед и ужин.
Лип бухает на утро, обед и ужин.
Кафе Capsis открыто в течение всего дня на обед и ужин. Обслуживание номеров производится круглосуточно.
Приглашаем Вас в ресторан Haussmann на обед и ужин.
У Вас будет два приема пищи в день, обед и ужин… и пожалуйста уважайте правила этого заведения.
В отеле имеется месте кафе Prime, где завтрак, обед и ужин подают блюда американской кухни в непринужденной атмосфере.
Бистро отеля DB Moderne предлагает американскую кухню на завтрак, обед и ужин.
В ресторане South Gate отеля Jumeirah Essex подаются сезонные блюда на обед и ужин.
Приглашаем Вас в ресторан на завтрак, обед и ужин.
Завтрак, обед и ужин подаются в спокойной обстановке ресторан Marquês de Pombal.
Насладитесь вкусными средиземноморскими блюдами в ресторане à la carte, которые подают на обед и ужин.
На обед и ужин гостям предлагается огромный выбор ресторанов, в которых подают вкусные блюда средиземноморской кухни.
Завтрак, обед и ужин подаются в ресторане Brasserie Schiller.
Всего в 50 метрах разместился ресторан, куда можно заглянуть на обед и ужин.
В ресторане Hakubai на обед и ужин предлагаются изысканные блюда японской кухни.
В ресторане Molyvos отеля Wellington, удостоенном многочисленных наград, готовят средиземноморскую кухню на обед и ужин.
В баре-ресторане Niles New York City сервируются блюда континентальной кухни на завтрак, обед и ужин.
Ресторан американской кухни Gallery, украшенный произведениями современной живописи и фотографиями, приглашает на завтрак, обед и ужин.
Полезный сам по себе продукт, съеденный не вовремя, в лучшем случае просто не принесет пользы. Режим важен еще и потому, что нерегулярные приемы пищи являются для организма стрессом, из-за которого он начинает откладывать жир про запас. К тому же ведут разгрузочные дни, лечебное голодание и прочие экстремальные способы похудения. Когда вставать? А что на завтрак? Перекус разрешен! Золотая середина — в правильном перекусе. Во-первых, он не должен быть обильным: 10% процентов от суточной нормы килокалорий. Для здорового человека это примерно 200 килокалорий (2000 в сутки, соответственно). Во-вторых, перекус должен быть достаточно сытным и не сладким. Что это может быть — маленькое и сытное? 30 граммов орехов, 50 граммов пармезана, 300 граммов несладкого йогурта жирностью 3,2%, свежие овощи с небольшим количеством оливкового масла. И конечно, очень важно пить воду. Небольшой перекус, стакан воды — и вы спокойно дождетесь обеда. Пора и пообедать Обязательные компоненты правильного обеда: суп, мясо (птица или рыба) и гарнир в виде овощей или полезных углеводов (гречка, дикий рис). Суп улучшает перистальтику и помогает насытиться, мясо придает сил, овощи способствуют перевариванию мяса, сложные углеводы помогут протянуть до ужина. При этом, конечно, нельзя забывать о вкусе еды, ведь обед должен радовать, а не быть просто скучным приемом пищи. Правильный ужин Еще один правильный вариант — творог. Причем его необязательно есть с чем-то сладким вроде варенья. Можно порезать в него зелень или немного фруктов. 6 Простых и ВКУСНЫХ БЛЮД на Каждый день — Завтрак,Обед, Ужин. МЕНЮ НА ДЕНЬ,РЕЦЕПТЫ. Рецепты блюд на завтрак, обед и ужин из простых продуктов которые есть в холодильнике у каждой хозяйки дома. Это рецепты меню на весь день с завтраком, обедом и ужином, блюда очень простые и бюджетные. МЕНЮ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ Приятного аппетита! меню на день, завтрак, обед, ужин, рецепты, рецепт завтрака, рецепт обеда, рецепт ужина, простой завтрак, простой обед, простой ужин, бюджетное меню, постная кухня, экономное меню, рецепт просто, простые блюда, что приготовить, домашняя выпечка, 6 Простых и ВКУСНЫХ БЛЮД на Каждый день, запеканка творожная, завтрак быстрый, как приготовить суп, как варить суп, котлеты из фарша, котлеты в духовке, салат с капустой, салат витаминный, быстрый ужин, меню на каждый день, Бизнес-ланч сейчас
Сколько времени человек может прожить без завтрака, обеда и ужина? Примерно месяц. В книге рекордов Гиннеса есть запись о женщине, которая прожила в пустыне без еды 102 дня. Похоже, потом ее нашли, иначе мы не узнали бы о ее рекорде. А если бы не нашли, возможно, она прожила бы без еды еще дольше. Возможности организма непредсказуемы. Кому-то уже после 12 часов голодания становится плохо, а кто-то неделю может прожить на одной воде. Как бы там ни было, завтраки, обеды, ужины и, пожалуй, пара перекусов — то, что восполняет запасы питательных веществ человека в сутки при нормальном ритме жизни. Причем 30% всей пищи приходится на завтрак, еще 30% — на обед, 20% — на ужин, остальное — печеньки и яблоки на работе, йогурты, виноград и кексики дома. Меню завтрака, обеда и ужина должно быть максимально разнообразным в рамках того типа питания, которого вы придерживаетесь. Особое внимание на разнообразие нужно обратить вегетарианцам, сыроедам и прочим сторонникам нетрадиционной кухни. В ежедневном рационе должны быть белки, жиры и углеводы, тогда у организма будет хватать энергии на хорошее физическое самочувствие и активность. В обратном случае человек начинает чувствовать себя вялым, уставшим, разбитым. Если вы не едите мясо, включайте в свои завтрак, обед и ужин продукты, богатые белками. А теперь давайте посчитаем, сколько времени уходит на приготовление еды дома? Возьмем, например, такое меню завтрака, обеда и ужина на день: Завтрак: блинчики со сгущенкой или с джемом, йогурт, кофе или чай. Обед: щи из свежей капусты, бефстроганов с картофельным пюре, чай или сок. Ужин: салат греческий, котлета по-киевски. Это правильные завтрак, обед и ужин — с салатом, супом и аппетитными блюдами, сбалансированными по составу. На приготовление завтрака уйдет примерно полчаса (минимум при количестве блинов на одного — двух человек). Если блины приготовить с вечера, их надо будет разогреть с утра, что тоже требует времени, но они будут уже не такими вкусными. Позавтракали, можно начинать готовить обед. Бульон для щей требует 1,5 часов варки мяса. Но и вы в это время не можете заняться другими делами. Надо почистить и нарезать овощи, а еще приступить к готовке второго блюда. Щи готовятся примерно 120 минут от включения плиты до полной готовности. Для бефстроганова из свинины требуется 35 минут, из говядины — 40 минут. Чистим картошку, отвариваем и делаем из нее пюре — еще 30 минут. Для ужина готовим греческий салат за 15-20 минут и котлету по-киевски примерно за 60 минут. Посчитаем? 330 минут или 5 с половиной часов. Допустим, что для ускорения процесса вы будете готовить что-то параллельно. Хорошо, ну 5 часов в день! А еще ведь и посуду помыть… Есть вариант сэкономить время! Составьте меню завтрака, обеда и ужина, какое бы вы хотели попробовать сегодня, и открывайте страницу одного из поставщиков комплексного питания на Обед.ру. Сделайте заказ еды на завтра. Обед.ру дарит вам 5 часов вашего времени в сутки для общения с близкими, коллегами, любимыми и для других важных дел. Теперь завтрак, обед, полдник и ужин можно не готовить, удобней заказывать домашнюю еду на нашем сайте. Здоровый фаст-фуд? Да, это возможно! Эти несложные и полезные блюда для легкого ужина от шеф-поваров готовятся очень быстро. Рецепт: Пицца с салатом триколор Рецепт: Бутерброд с тунцом, авокадо и апельсином с гарниром из Коул Слоу Рецепт: Теплый салат с говядиной и маринованным перцем горошком Рецепт: Курица с артишоками в лимонном соусе Рецепт: Пицца с мускатной тыквой и сыром горгонзола Рецепт: Стейк из говядины с соусом «Пиццайола» Рецепт: Жареная курица-гриль под соусом из красного лука Рецепт: Крабовый салат с авокадо и сухариками Рецепт: Лосось с томатами, запеченный в фольге Рецепт: Жареная треска с чечевицей за 25 минут Рецепт: Мексиканский суп с рисом и курицей Рецепт: Паста орекьетте с песто из рапини Рецепт: Говяжий стейк с горчичным соусом и картофелем Рецепт: Стейк и зелёная фасоль с помидорами на гриле под соусом чимичурри Рецепт: Спагетти из цельнозерновой муки с лимоном, базиликом и лососем Рецепт: Пряный суп с мангольдом Рецепт: Бефстроганов в скороварке Рецепт: Вегетарианские бургеры с грибами Рецепт: Арабские сэндвичи с куриными фалафель и капустным салатом Рецепт: Лосось с капустой брокколи Рецепт: Кукурузная каша гритс с беконом и фасолью Рецепт: Тилапия со спаржей на пару и мятой Рецепт: Весенний салат с курицей и картофелем Рецепт: Сладкий картофель с панчеттой, грибами шиитаке и рапини Рецепт: Бурый рис с курицей и овощами Рецепт: Куриные пальчики с гарниром из паровой брокколи Рецепт: Жаренные на гриле куриные грудки с теплым салатом Рецепт: Макароны бантики с фаршем и фасолью Рецепт: Арктический голец с жареными грибами Рецепт: Такос с жареной свининой, капустой и ананасами Рецепт: Лепёшка с мясом и помидорами с соусом из авокадо Рецепт: Гамбургер с лососем, карри и релишем из лука-шалота и яблок, тушеных в вине Рецепт: Корейка, тушеная с яблочным сидром, и гарнир из толченого картофеля с простоквашей Рецепт: Густой суп с капустой кале, сельдереем и фасолью Рецепт: Чили с двумя видами фасоли Рецепт: Фасолевый суп-пюре с сырными тостами за 10 минут Рецепт: Натуральные котлеты из индейки с перловым салатом Рецепт: Тилапия с баклажанами на гриле по-мароккански Рецепт: Ленивый сэндвич – Неряха Джо «Слоппи Джо» Рецепт: Стейк из индейки с картофельным пюре и апельсиновым соусом Рецепт: Спагетти с тилапией в остром томатном соусе Рецепт: Рулеты с ветчиной, сыром и яблоком Рецепт: Стир-фрай с курицей и арахисом Рецепт: Овощной суп с лапшой Рецепт: Жареные куриные грудки под соусом с травами и имбирём Рецепт: Жареная в духовке тилапия с медово-йогуртовым соусом Рецепт: Салат из креветок и снежного горошка Рецепт: Говядина с бататом в ароматном бульоне Рецепт: Свиная вырезка с тушеной капустой и яблоками Рецепт: Азиатская лапша с тофу Основное различие: Ужин, Обед и Ужин — это разные виды пищи, принимаемые в разные промежутки времени. «Ужин» — это основное блюдо, которое принимается либо в полдень, либо вечером; «обед» — это еда, которую едят в середине дня; в то время как «ужин» принимается вечером, как легкая или неформальная трапеза. Блюда и их виды могут встречаться где угодно; среди которых регулярные приемы пищи происходят ежедневно, обычно несколько раз в день. При этом особые приемы пищи проводятся только в особых случаях и на церемониях в зависимости от сроков и типа приема пищи. Эти типы еды варьируются в зависимости от обычая и места и, следовательно, подаются и едят в соответствии с их временем. Часто названия этих блюд используются взаимозаменяемо; поскольку некоторые считают обеды своей основной едой; в то время как ужин предлагается во второй половине дня или рано вечером. В то время как другие, рассматривают их обед полудня как их основное блюдо. Таким образом, эти блюда и виды продолжают меняться в соответствии с различными обычаями. Ужин считается основной едой дня, обычно принимается в полдень или вечернее время. Однако термин «ужин» может иметь несколько значений, которые постоянно меняются в зависимости от культуры. В течение исторических дней термин использовался для обозначения первого приема пищи за день, который был съеден в полдень. Однако сегодня его значение рассматривается для обозначения вечерних приемов пищи, которые обычно являются самой большой едой дня. Таким образом, сегодня это только рассматриваемый тип значения, который становится стандартным в англоязычном мире. Обед — это еда, часто принимаемая в дневное время, которая включает в себя все салаты и продукты после обеда. Слово «обед» происходит от «обеда», что означает небольшой тип еды, который можно есть в любое время дня и ночи. Обед — вторая тяжелая еда после завтрака. Есть несколько вариантов обеда и их типы, доступные сегодня в известных ресторанах мира. Ужин — ужин; часто используется взаимозаменяемо с ужином. Традиционно ужины были отдельным видом еды. На самом деле, термин «ужин» происходит от французского супа. Еда в значительной степени относится к легкому типу еды, который может быть закуской позднего вечера или видом супа. Термин широко принят неформальным образом. Ужин часто принимают только дома; они никогда не выбираются как выбор, когда в поездках на открытом воздухе. Следовательно, четкое различие между обедом, обедом и ужином может быть классифицировано по их типам и срокам приема пищи. Ужин состоит из тяжелой пищи, которая состоит почти из всего, что необходимо для ежедневного приема пищи. В то время как обеды чаще питательны, они состоят из некоторых белков и немного более легких продуктов по сравнению с обедом. Ужин считается неформальной едой, которая легка в употреблении и, как правило, предпочтительна во время ночной еды, которую можно заменить на обед. Эти блюда и их виды меняются в зависимости от места и их предпочтений. Некоторые страны регулярно следуют за обедом и ужином; в то время как некоторые следуют строгим правилам обеда и ужина и, следовательно, соответственно управляют своими пищевыми диетами и манерами. Сравнение между ужином, обедом и ужином: Обед Обед Ужин По данным Dictionary.com Какие они есть? тяжелая еда дня или основная еда дня еда после завтрака или немного более легкая еда по сравнению с ужином самая легкая еда из всех, которую часто подают вместо ужина с супами и хлебом Обычные типы Формальные процедуры Формальные процедуры Неформальные процедуры Подается вечером или в полдень в полдень или после полудня вечер Предложено и найдено на рестораны, отели, дома для вечеринок и т. д. рестораны, отели, дома для вечеринок и т. д. обычно дома Hellion (поддержанное и умело расширенное NVZ) о том, что food покрывает любое из трех основных случаев приема пищи в течение обычного дня, и что snake покрывает любые случаи приема пищи во время, отличное от тех, которые определены как приемы пищи, кажется здравым и хорошо продуманным. Единственное место, где эта классификация может столкнуться с трудностями, — это выяснить, как справиться с четвертым обычным случаем приема пищи, например с чаепитием: чай — это блюдо или закуска, или что-то еще, когда это происходит ежедневно и включает такие съедобные продукты, как огурец. бутерброды с кресс-салатом и пирог? Я склонен называть это «легкой едой» (поскольку завтрак, обед и ужин могут быть в некоторых обстоятельствах). Одиннадцатый университетский словарь Merriam-Webster (2003) заходит так далеко, что определяет полдник как довольно сытный обед после полудня или ранний вечер, за которым подают чай Что касается одного слова, означающего «тяжелая еда», «легкая еда» и «закуска», насколько я могу судить, это не совсем удовлетворительное слово. Но одно, которое вы могли бы использовать, — это repast , которое является довольно распространенным словом и все же не имеет такого узко фиксированного значения, как food .Вот определение обеда : трапеза n (14c) 1: то, что принято в качестве еды: MEAL 2: действие или время приема пищи Из этих определений следует, что застолье, банкет, обычная еда, легкая еда и закуска — все квалифицируются как трапезы. В другом месте (в его определении гораздо менее распространенного слова refection ), Eleventh Collegiate предлагает этот интересный эквивалент: «еда и питье вместе: REPAST.»Согласно этому определению стакан кока-колы и пачка чипсов — это трапеза. В некоторых частях США, ужин и ужин используются как синонимы для обозначения ужина, но это не совсем синонимы. Обед , датируемый концом 1200-х годов, относится к основной трапезе дня — исторически у многих народов трапеза подавалась в полдень. Термин происходит от среднеанглийского diner , которое через французский язык восходит к вульгарному латинскому слову, представленному как disjejunare , что означает «нарушать пост». Глагол обедать также происходит от этого корня. Ужин , с точки зрения происхождения слова, ассоциируется с вечером. Оно происходит от старофранцузского слова souper , означающего «ужин», существительного, образованного от глагола, означающего «есть или подавать (обед)». Интересный факт: слово soup , также входящее в английский с французского, вероятно, связано.Более глубокие корни sup , soup и родственных слов, таких как sup и sop , по-видимому, восходят к германским корням с давних времен. Итак, если кто-то приглашает вас на ужин , как узнать, в какое время вас ждут? Ответ со временем изменился, поскольку изменились способы заработка людей. До середины 1800-х годов ужин относился к полуденному обеду, а ужин служил легким ужином для тех, кто нуждался в дополнительном питании после тяжелого рабочего дня. В средневековье часы преданности также влияли на обычаи приема пищи. Монахи ели «через девять часов после рассвета», что переводится примерно между полуднем и 15:00, согласно «Еда и пир в средневековой Англии» . Благородные сословия использовали свой обед как способ продемонстрировать свое богатство, выставляя напоказ своих слуг, тарелки с едой и причудливую посуду. Низшие классы ели в одно и то же время, но без помпезности и торжественности. Было разумно перекусить в этот момент дня; в конце концов, в то время не было искусственного освещения.Все, что ели вечером, обычно было просто закуской. Поселенцы, прибывшие в США, принесли свои обычаи, включая обед в полдень. Поскольку у них было аграрное общество, эта трапеза оставалась самой важной в течение дня вплоть до 1900-х годов. В 1828 году в словаре Ноя Вебстера говорилось: «Обед модных людей был бы ужином деревенских», что отражало известность ужина как обозначения полуденного обеда в некоторых сельских районах страны. В то время как издание 1945 года Эмили Пост Этикет описывало ужин как еду, которую едят либо в полдень, либо вечером, к 1960-м годам руководство называет полуденную еду обедом . В то время как аграрный класс может предпочесть полдник, люди, которые сегодня работают в офисе, предпочитают более тяжелую еду вечером, когда ее можно разделить со всей семьей. Более свежие данные из Google Ngram показывают, что использование слова ужин начало сокращаться в начале 1900-х годов, в то время как использование слова обед увеличивалось.В штатах Южного и Среднего Запада, как правило, чаще используется ужина , что, возможно, отражает их аграрные корни. Обед занимает первое место в лексической пищевой цепочке как наиболее широко используемый термин из трех. Вот список простых полезных рецептов для любого приема пищи в течение дня: завтрака, обеда или ужина! Какой бы ни была еда, мы вас позаботимся. Вам нужно вдохновение для здоровых рецептов? Иногда бывает сложно найти полезные, несложные в приготовлении и вкусные рецепты одновременно.Итак, вот список наших лучших рецептов питания для любого времени дня! У нас есть что-то для каждого: есть быстрые обеды, рецепты морепродуктов и рецепты на основе растений, с добавлением овощей. Есть идеи для обеда и вкусные способы начать день! От запеченной овсянки до лосося с соусом песто и пиццы с баклажанами: каждый рецепт пользовался огромным успехом на нашем столе. Что здесь значит «здоровый»? Все приведенные ниже рецепты подходят для средиземноморской диеты с морепродуктами, большим количеством ярких овощей, цельнозерновыми и оливковым маслом.Большинство из них содержат большое количество питательных веществ, белков и клетчатки. Эти невероятно ароматные креветки и брокколи объединяются за считанные минуты для быстрого и легкого рецепта здорового ужина! Он богат белком и 132% дневной нормы витамина С. Подавайте с рисом или с лапшой. Также попробуйте: Жареный рис с креветками Что делает этот рецепт чечевичного супа лучшим? Скажем так, каждый, кому мы его подали, сразу же спрашивает рецепт… и секунды.Чечевица — это олицетворение здоровья: низкокалорийный, с высоким содержанием растительного белка и клетчатки. Также попробуйте: Чечевичный суп быстрого приготовления, суп из чечевицы карри или сытное рагу из чечевицы Первое место в наших рецептах здорового питания: лосось песто! Ярко-зеленый песто из базилика отлично подойдет к запеченной рыбе! Этот лосось с соусом песто — легкая еда в будние дни, которая также произведет впечатление на гостей.Лосось богат жирными кислотами Омега-3 и прекрасным источником белка (источника). Также попробуйте: Лосось мисо или быстро запеченный лосось Вот любимый рецепт техас-мексиканцев, из которого можно добавить кучу овощей: вегетарианский файжтас! Они такие вкусные, что нравятся всем, даже любителям мяса! В нем представлены наши любимые овощи фахита, почерневшие в духовке и готовые на плите, и бобы пинто, приготовленные в ароматном соусе фахита.Это так приятно, что вы сразу же добавите его в свою обычную ротацию. Креветки песто — выигрыш во время ужина! Песто с пикантным базиликом — естественное сочетание с сочными креветками. подавать с макаронами или рисом для легкого обеда. В одной креветке среднего размера всего 7 калорий, так что это отличный постный белок для здорового ужина! Также попробуйте: Черненые креветки, креветки с кинзой и лаймом или креветки в чесночном масле Это просто, элегантно, но по вкусу похоже на то, что вы заказываете в ресторане: лосось и спаржу на листе! Жарка на противне с ломтиками лимона и свежей зеленью придает легкий вкус свежести и утонченности.Эта миска для завтрака — идеальное блюдо в будние дни. Используйте баклажаны для корочки, чтобы приготовить пиццу из баклажанов! Эти вкусные мини-пиццы, покрытые чесночным соусом и тягучим сыром, легко приготовить. Также попробуйте: Запеченный баклажан с пармезаном Вот полезный рецепт, из которого можно сразу же приготовить самый вкусный ужин, который вы включите в свою обычную ротацию.Попробуйте этот тофу карри! Ярко-красный бульон приправлен кокосовым молоком и красной пастой карри, с привкусом лайма и оттенком пикантной сладости. Ароматы в тайском стиле — идеальный способ познакомить с тофу тех, кто его опасается. И если вы уже являетесь любовником (как и мы!), Вы оцените этот восхитительный способ обслужить его. Черненый лосось — идеальный рецепт здорового питания: быстро, легко и идеально приправлен! Он гарантированно станет фаворитом.Домашняя почерневшая приправа имеет пикантную интригу и делает рыбу хрустящей черной корочкой. Также попробуйте: Каджунский лосось или обжаренный на сковороде лосось Эта миска с лапшой соба — быстрый и легкий рецепт ужина, идеально подходящего для вечера будних дней! Это сытное вегетарианское блюдо, полное полезных овощей. Брокколи и красный перец загружают питательными веществами. Идеальный веганский буррито — это здоровая идея для обеда или ужина на растительной основе, наполненная ароматом! Он фарширован мексиканским рисом, приправленными черными бобами, перцем и авокадо. Также попробуйте: Vegan Enchiladas Знаете ли вы, что фаршированный перец — это традиционный итальянский способ избавиться от лишних хлопот на кухне? Мы не можем отдать должное этому гениальному ходу, но вот наши выводы.Попробуйте наш любимый рецепт здорового фаршированного перца! Начинка неотразимо приправлена итальянскими специями, соусом для пиццы и плавленым сыром. Еще лучше: это работает для многих диет. Жареная треска — лучшая белая рыба! Приправленный просто специями и оливковым маслом, он одновременно полезен, потрясающ и неотразим. Треска — отличный низкокалорийный источник белка и витамина B12. Также попробуйте: Треска идеальная запеченная или треска идеальная гриль Вот быстрый и простой рецепт здорового питания с белой фасолью! Это займет всего 5 минут в сковороде, и они полны аромата! Используйте этот прием для вареной или консервированной фасоли.Фасоль может помочь вам жить дольше: она богата антиоксидантами, борющимися с раком, и очень полезной клетчаткой. Также попробуйте: Easy Black Beans или Easy Cannellini Beans Вы не поверите, какой вкус этих быстрых и легких яичных тако! Вегетарианская начинка «тако-мясо» подходит для любого приема пищи в течение дня.Бонус: они собираются всего за 5 минут! Также попробуйте: загруженные тако из киноа или тако из цветной капусты Вот как сделать тачку! В этом полезном рецепте используется ахи тунец, маринованный в ароматном соусе поке, рис и множество овощных добавок. Также попробуйте: Vegan Poke Bowl или Ahi Poke Recipe Этот полезный ужин на листовой сковороде наполнен полезными овощами и свежим вкусом! Бросьте все это в духовку, пока готовите рис или киноа.Победа во время обеда! Этот вегетарианский суп из сплит-гороха приготовлен с добавлением жидкого дыма вместо традиционной ветчины. Это сытная, легкая растительная еда! Колотый горох — это особый вид сушеного гороха, который делится пополам, благодаря чему при приготовлении он легко превращается в густую консистенцию супа. Также попробуйте: Гороховый суп быстрого приготовления Нужен рецепт здоровой закуски или два? Этот рецепт хрустящего жареного нута — идеальный соленый, хрустящий здоровый рецепт, когда вам нужна соленая закуска! Они приправлены порошком чили и тмином. Одна из самых здоровых закусок, которую вы можете съесть? Хумус и овощи! Этот простой домашний хумус имеет ЛУЧШИЙ пикантный вкус и кремовую текстуру: он намного дешевле и вкуснее, чем купленный в магазине! Также попробуйте: Светящийся зеленый хумус или сливочно-свекольный хумус Вот самый восхитительный бутерброд с авокадо: Avocado Club! Сытный и насыщенный вкус — идеальный вариант для легкого обеда. Вот самый лучший бутерброд с салатом из тунца, который у вас будет! Этот классический рецепт — сливочный, яркий и ароматный. (Плюс несколько вариаций, чтобы смешать.) Также попробуйте: Салат из тунца с яйцом или авокадо, салат из тунца Идея быстрого обеда за 5 минут! Этот простой салат из нута легко приготовить: идеальный здоровый рабочий стол на растительной основе или ужин быстрого приготовления.Нут — отличный способ пополнить запас клетчатки и растительного белка. Также попробуйте: Легкий сэндвич с салатом из нута Этот красочный салат из квиноа из капусты полон полезных ингредиентов и имеет невероятный вкус! Приготовьте эту простую идею обеда на растительной основе для приема пищи всю неделю. Сэндвич с хумусом — лучшая идея для легкого здорового обеда! Этот рецепт на основе растений, приготовленный из ярких хрустящих овощей, занимает всего несколько минут, и он полон белка! Эта легкая болтунья с тофу имеет ту же текстуру, что и яичница, но на 100% состоит из растений! Это идея веганского завтрака, которую вам захочется готовить снова и снова.Тофу — отличный источник белка для начала дня. Хотите есть больше овощей? Сделайте этот завтрак овощной карамелью! В нем много ярких овощей, чтобы правильно начать день … с опцией на растительной / веганской основе. Ищете 15-минутный обед? Этот тост из авокадо с яйцом имеет несколько уникальных особенностей, которые сделают вкусным и легким завтраком, обедом или ужином. Эти простые мини-фриттаты — именно то, что вам нужно для быстрого и питательного завтрака или обеда! Наполненный орехами пекан и овощами, заставьте их хватать и уходить. Эти полезные кексы из бананового хлеба слегка сладкие и сделаны в основном из овса и бананов! Это кексы из блендера, поэтому их легко приготовить дома.Овес содержит больше белка и клетчатки, чем стандартный маффин. Также попробуйте: Кексы с яблоками и цуккини или Кексы с бананом и черникой Хотите рецепт здоровой мюсли, который действительно подходит вам? Вот единственный рецепт, который вам нужен! Аромат кленового пекана богат питательными веществами и на 100% восхитителен. Это всего 200 калорий на порцию с меньшим количеством сахара, чем обычно. Хотите рецепт действительно полезных кексов? Эти полезные черничные кексы полны овса, ягод и бананов; И они тоже очень вкусные. Нужен шоколадный десерт? У этой шоколадной закуски богатый шоколадный вкус, но это всего лишь греческий йогурт, какао-порошок и кленовый сироп. И это сделано за 2 минуты! Настоящее блаженство в укусе, это полезное печенье без выпечки, приготовленное из шоколада и арахисового масла. Легкие и вкусные, они всегда нравятся фанатам! Ищете другие рецепты с высоким содержанием питательных веществ? У нас есть много других идей, как сохранить свежесть идей о еде.Попробуйте эти варианты: У вас есть особые диетические потребности? Перейдите к нашему Руководству и рецептам по растительной диете или Руководству и рецептам по диете из цельных растений (WFPB). Или попробуйте наши рецепты ужина без глютена или 20 идей для завтрака без глютена. Эти невероятно ароматные креветки и брокколи объединяются за считанные минуты для быстрого и легкого здорового ужина! Подавать с рисом или с лапшой. Ключевые слова: Здоровые рецепты Вопрос от Пиа в Польше: Выражения действительно относятся к времени дня, когда вы едите, а также к типу еды и ее размеру. Вот почему это может сбивать с толку. В первую очередь завтрак. Это проще всего; это первая трапеза дня утром. Вечером можно пообедать или поужинать. Я думаю, что люди, которые быстро пообедают в середине дня, скажут, что они ужинают вечером, и этот ужин будет хорошей едой. Ужин, как правило, легкий, и его, вероятно, едят после того, как в середине дня пообедали побольше. Запутались? Большинство людей считают обед более полноценным блюдом. Обычный обед в Англии — бутерброд, но ужин может включать суп, мясо с овощами, а затем десерт, такой как яблочный пирог и мороженое. Итак, ужин действительно является основным блюдом, и люди могут есть его в середине дня или вечером. Обед и ужин — это легкие блюда.Обед в середине дня, ужин вечером. Я упомянул, что есть еще несколько блюд. Мы говорили о завтраке. Еще два слова, которые вы могли бы добавить в свой список, — это поздний завтрак и чай. Бранч — это смесь завтрака и обеда, как вы можете понять по звучанию слова: «поздний завтрак». И люди обычно едят поздний завтрак вместо обеда и завтрака. Бранч обычно около 11 часов. И последнее слово — чай. Конечно, это напиток, как чай и кофе, но он также может быть легким ужином.Думаю, это слово часто используется в семьях, особенно с детьми. «Пора чаю», «Пора чаю!» Это означает их небольшой ужин. В завершение, конечно, необычно завтракать, бранч, обед, ужин, чай и ужин за один день. Но позвольте мне сказать вам, что это возможно. Из этого комментария вы поймете, что у меня идеальное телосложение и диета для радио и Интернета, а не для телевидения. Гарет Рис был учителем английского языка и тренером учителей более 10 лет.В настоящее время он преподает в Лондонском Метрополитенском университете, и его первый учебник для изучающих английский язык должен быть издан в 2007 году. Расшифровка стенограммы (17kb) Аудио — Скачать ответ (mp3 — 1.1mb) Прием пищи без глютена не должен быть суетливым или сложным. G Непереносимость лютена поражает около 1% населения.Но вам не обязательно страдать целиакией, чтобы ощутить преимущества удаления глютена из своего рациона. (Как и в случае любой новой диеты, поговорите со своим врачом перед тем, как начать.) Чтобы помочь вам приступить к безглютеновой диете, у нас есть два простых, простых и простых рецепта, которые можно изменить в зависимости от того, что уже есть у вас на кухне. Хотите узнать больше о целиакии? Прочтите наши часто задаваемые вопросы о том, что это за болезнь, кто подвержен риску и каковы триггеры.И прежде чем отправиться в продуктовый магазин, прочтите наше руководство о том, как делать покупки без глютена, как профессионал. А теперь перейдем к нашему списку завтраков, обедов и ужинов без глютена, чтобы дать вам несколько идей о простых способах исключить глютен из своего рациона. Этот рецепт хорош по многим причинам (привет, бекон!), Но нам больше всего нравится то, что вы можете приготовить его в воскресенье и взять с собой кусочек каждый день рабочей недели. Вы поджариваете немного бекона, обжариваете овощи и карамелизируете лук, прежде чем смешать все вместе и запечь. Примечания к рецепту Состав Получите полный список инструкций и ингредиентов. Отказ от глютена не означает, что вам нужно прощаться с любимыми углеводами. Рецепты, подобные этому, в которых требуется миндальная мука и взбитые яичные белки, позволяют избавиться от углеводов, не выбрасывая всю тяжелую работу без глютена. Примечания к рецепту Состав Варианты обслуживания Получите полный список инструкций и ингредиентов. Этот салат делает все. Готовить легко. Каждый ингредиент можно пропустить или увеличить вдвое. Он полон овощей. Вы можете приготовить его заранее к обеду всю неделю. Примечания к рецепту Состав Туалетный Получите полный список инструкций и ингредиентов. Бутерброды являются основным продуктом большинства американских диет. Отказ от глютена не означает, что вы должны отказаться от этого! Вы можете приготовить свой собственный безглютеновый хлеб или купить один из множества вариантов в магазине, или вы можете вообще отказаться от хлеба и сосредоточиться на хорошем — начинках! Вот что делает этот рецепт. Примечания к рецепту Состав Получите полный список инструкций и ингредиентов. Мало что может быть уютнее, чем гигантский горшок с чили на плите осенним днем. Классическое блюдо требует говядины, но чтобы сделать его светлее, не теряя вкуса, в этом рецепте говядина заменяется тертой индейкой. Примечания к рецепту Состав Получите полный список инструкций и ингредиентов. Это блюдо, приготовленное в одной кастрюле, нравится по многим причинам, но в основном из-за классических вкусов пиццы, превращенных в сытное, пикантное тушеное мясо. Примечания к рецепту Состав Получите полный список инструкций и ингредиентов. Как и в случае любой новой диеты, перед началом посоветуйтесь с врачом. Если у вас есть дополнительные вопросы о целиакии или о безглютеновой диете, приходите к одному из наших лицензированных специалистов в одном из пунктов метро Детройта. TroyGastro.com | 248-844-9710 Завтрак, конечно, обычно является первым приемом пищи в день, поэтому именно он прерывает ночной пост.Английское слово breakfast объединяет глагол break и существительное fast . Слово впервые было записано на английском языке в 1463 году. Сдвиг гласной с долгой гласной в перерыве на короткую гласную в breakfast — довольно распространенный образец в английском языке. Некоторые другие примеры этого паттерна можно увидеть в священном / празднике , луны / понедельнике , овце / пастухе и дикой / пустыне . В древнеанглийском языке для этого блюда использовалось morgenmete , что означает «утренняя трапеза». Break произошло от прото-германского * brekan , которое происходит от протоиндоевропейского корня * bhreg- . Английское пост , означающее «воздерживаться от еды», происходит от протогерманского * fastuz , что означает «твердый». Что касается эволюции от «твердого» к «отказу от еды», это объясняется Джоном Эйто в его Dictionary of Word Origins : «Словесное употребление слова« не есть »возникло из понятия« придерживаться определенного обряда », в частности, воздержания от еды.” Английское слово обед не имеет однозначной этимологии в отношении его значения. Изначально обед , похоже, не относился к конкретному блюду. Джон Айто пишет: «Когда обед впервые появился на сцене, в конце 16, и веков, он использовался для« ломтика еды ». Происхождение обеда с таким значением, по-видимому, находится в куске , относящемся к куску хлеба. Слово обед , означающее «полдник, небольшой обед между завтраком и ужином», впервые появилось в 1786 году. В древнеанглийском языке использовалось nonmete , означающее «полдник». Джон Айто предполагает, что происхождение обеда следует искать в испанском lonja , что означает «ломтик». По словам Джона Айто: «Примерно современный обед , вероятно, просто произвольное удлинение обеда , стал использоваться в начале 17 -х годов века для« закуски »(связь с« кусок или кусок еды »очевидна) , и, в конце концов, для легкой закуски.’” Существует очевидная связь между обедом и обедом с некоторыми этимологиями, согласно которым обед происходит от сокращения обеда , которое рассматривается как ранняя форма обеда . Следует отметить, что некоторые этимологии не рассматривают обед как происходящее от обеда . На формирование luncheon также повлияло слово nuncheon , которое раньше использовалось для обозначения полуденной еды.Происхождение nuncheon , по-видимому, происходит от среднеанглийского noneschench , которое относится к полуденному ( none ) напитку (schench ). В старых текстах обед пишется луншин и обед . Слово ужин первоначально относилось к полуденной трапезе, во время которой лорд прервал свой пост. Другими словами, ужин был завтраком. С точки зрения этимологии, ужин впервые встречается около 1300 и относится к первой большой трапезе дня (обычно едят с 9 утра до полудня). Ужин происходит от старофранцузского disner , что означает «завтрак», которое происходит от вульгарного позднего * disjejunare означает «нарушить пост». По-английски ужин использовалось как основное блюдо дня, но время его постепенно сдвигалось позже. В Европе до середины восемнадцатого века существовал обильный обед около полудня.Во Франции время обеда как в 2 или 3 часа дня, но когда Учредительное собрание переезжает в Париж, время обеда перемещается примерно на 6 часов вечера. Слово ужин пришло в английский язык в середине тринадцатого века как soper , означающее «последняя трапеза дня». Оно происходит от старофранцузского soper , что означает «есть ужин». Обычно считается, что ужин менее формальный, чем обед. В Соединенных Штатах, обед и ужин часто используются как взаимозаменяемые. Примерно до середины девятнадцатого века обед использовался для обозначения полуденного обеда, а ужин относился к легкому ужину. В средневековой Англии ужин был временем, когда благородные сословия могли демонстрировать свое богатство с помощью причудливой посуды и слуг, приносящих тарелки с едой. При ограниченном искусственном освещении трапеза подавалась в полдень, чтобы было легче увидеть проявление богатства. Представители низшего сословия также ели в полдень, но менее пышно и демонстративно. Хотя это и не считается настоящей едой, многие из нас перекусывают (существительное) или перекусывают (глагол) между приемами пищи. Глагол перекусить вошел в английский язык около 1300 года со значением «укусить или щелкнуть». Его происхождение, кажется, происходит от среднеголландского или фламандского snakeen , что означает «урвать». Некоторые этимологи считают, что оно происходит от протогерманского корня * snu- , который использовался при формировании слов, имеющих отношение к носу.Значение «съесть подобную еду; просто перекусить или перекусить »впервые засвидетельствовано в 1807 году. Существительное snake появилось в английском языке около 1400 года и имеет значение «хватать или хватать». Современное значение слова «немного или кусочек, чтобы поесть наскоро» засвидетельствовано в 1757 году. Snack bar появился на английском языке в 1923 году, а форма snax — в 1942 году. Истоки английского языка: виды мяса Истоки английского языка: добро и зло Истоки английского языка: политика и правительство Истоки английского языка: слова на хинди Истоки английского языка: гроб и шкатулка Истоки английского языка: некоторые кошачьи выражения Истоки английского языка: Дунс Истоки английского языка: Бимбо и шлюха Я вырос на юге, и это означает, что у меня была бабушка, которая превосходно готовила, но это также означает, что на протяжении всего моего детства я сильно не понимал, что означает слово «ужин».Большинство людей, которых я знал, использовали термин «ужин» для обозначения ужина и обеда в середине дня, но в случае с бабушкой ужин случался в полдень, а вечером была еще одна трапеза, ужин. Мои родственники пытались меня запутать? Что именно все это значило? Мне стыдно признаться, что, несмотря на мое увлечение лингвистическими мелочами, до недавнего времени я просто записывал это на свой счет как одну из тех вещей, которые «Юг против Севера», и вообще не рассматривал его этимологию. Но недавно, исследуя другую статью о квартирной терапии о том, сколько приемов пищи мы едим каждый день и почему, я наткнулся на несколько вещей, которые раз и навсегда прояснили эту загадку. В опасности исчезновения: званый ужин Википедия объясняет, что, хотя большинство американцев используют термины «обед» и «ужин» как синонимы, эти два слова также могут различать легкую, неформальную позднюю вечернюю трапезу в кругу семьи. (ужин) и более грандиозное мероприятие (обед). Как званый обед — представьте, что вы пригласили друзей на «званый ужин». Звучит странно, не правда ли? After Dinner: The BEST Party Games Словарь.com далее поясняет, что «ужин» не обязательно подразумевает определенное время, а скорее относится к основному приему пищи в день, когда бы он ни происходил. А на NPR историк кулинарии Хелен Зои Вейт отмечает, что в прошлом, особенно в фермерских сообществах, полдник был самым большим обедом в течение дня. Это объясняет, почему в некоторых частях юга слово «обед» сохранилось как ссылка на полдник, а не на ужин. Опубликовано: 20.05.2016Время на чтение: 3 минуты4814
Смысл белковой диеты заключается в том, чтобы ограничить потребление углеводов, сосредоточившись на белковой пище — рыбе, мясе, обезжиренных молочных продуктах. Такая еда питательна, надолго дает чувство насыщения, а организм, лишенный углеводов и жиров начинает расходовать собственные жировые запасы. Вуаля — мы теряем лишние килограммы.
Интересный факт: На первом этапе организм покидает лишняя жидкость, поэтому белковую диету еще называют «сушкой».
Однако у такого рациона питания есть несколько важных правил, которые необходимо соблюдать, чтобы не навредить самому себе. Во-первых, нельзя находиться на белковой диете более двух недель, и после делать перерывы в несколько месяцев. Во-вторых, выпивать рекомендованное количество воды (те самые 2 литра в день). В-третьих, дополнять рацион витаминами и микроэлементами — либо после обращения к врачу, либо выбирая сбалансированное питание, например, продукцию Herbalife, в которой уже содержатся все необходимые питательные вещества.
Приблизительное меню на неделю состоит из пяти приемов пищи, а сами блюда в силу простоты ингредиентов очень легки в приготовлении. Преимущественно это готовка на пару или запекание в духовом шкафу. Мы даем ориентировочный план питания на неделю — это значит, что он лишь задает вам правильный вектор, и вы можете допускать вариации в выборе продуктов или блюд, подбирая их под свои индивидуальные особенности:
1 день
Завтрак: сбалансированный завтрак Herbalife (Протеиновый коктейль Формула 1, Напиток на основе Алоэ, Травяной напиток)
Перекус: 1 яблоко.
Обед: 150 г отварной куриной грудки, 1 кусочек цельнозернового хлеба.
Полдник: йогурт без добавок.
Ужин: 200 г рыбы, приготовленной на пару, 200 г салата из свежих овощей.
2 день
Завтрак: сбалансированный завтрак Herbalife (Протеиновый коктейль Формула 1, Напиток на основе Алоэ, Травяной напиток)
Второй завтрак: 1 апельсин.
Обед: 150 г говядины тушеной с овощами и 100 г салата из свежих овощей.
Полдник: стакан кефира.
Ужин: 200 г запеченной рыбы, 200 г свежих овощей.
3 день
Завтрак: сбалансированный завтрак Herbalife (Протеиновый коктейль Формула 1, Напиток на основе Алоэ, Травяной напиток)
Второй завтрак: 1 фрукт.
Обед: 200 г индейки, 4-6 ст. л. бурого риса.
Полдник: несладкий творожный сырок и овсяно-яблочный напиток Herbalife.
Ужин: 150 г говядины отварной, 150 г салата из капусты с овощами.
4 день
Завтрак: сбалансированный завтрак Herbalife (Протеиновый коктейль Формула 1, Напиток на основе Алоэ, Травяной напиток)
Второй завтрак: 1 протеиновый батончик Herbalife.
Обед: 200 г филе курицы, 200 г свежей спаржи, приваренной в кипятке до хрустящего состояния.
Полдник: стакан кефира или ряженки.
Ужин: 200 г рыбы отварной, 200 г овощей.
5 день
Завтрак: сбалансированный завтрак Herbalife (Протеиновый коктейль Формула 1, Напиток на основе Алоэ, Травяной напиток)
Второй завтрак: 1 яблоко.
Обед: Томатный суп с базиликом Herbalife.
Полдник: 100 г натурального йогурта без сахара.
Ужин: 200 г говядины на пару, 200 г салата из овощей.
6 день
Завтрак: сбалансированный завтрак Herbalife (Протеиновый коктейль Формула 1, Напиток на основе Алоэ, Травяной напиток)
Второй завтрак: любой цитрусовый фрукт.
Обед: 200 г тушеной фасоли, 150 г свежих сезонных овощей.
Полдник: стакан кефира.
Ужин: 150 г рыбы отварной, 150 г салата.
7 день
Завтрак: сбалансированный завтрак Herbalife (Протеиновый коктейль Формула 1, Напиток на основе Алоэ, Травяной напиток)
Второй завтрак: белковый батончик Herbalife и овсяно-яблочный напиток Herbalife.
Обед: тарелка супа с овощами, сваренного на мясном постном бульоне из говядины, 100 г говядины вареной, 1 кусочек цельнозернового хлеба.
Полдник: 1 сырок творожный без добавок.
Ужин: 100 г отварной говядины, 200 г свежего салата с сезонными овощами.
Кроме этого в рационе обязательно должны присутствовать омега-3 жирные кислоты, поскольку при снижении веса может повышаться уровень холестерина в крови. Для профилактики негативных последствий этого рекомендуется принимать по 1 капсуле Herbalife Line, содержащей омега-3 жирные кислоты — 3 раза в день после основного приема пищи.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Автор: Будь в Форме Оцените материал! Добавить отзыв Отзывы Спасибо! Очень полезные материалы!!!
ЧАСТЬ 1. Теория | ЧАСТЬ 2. Практика | ЧАСТЬ 3. Поддержка | ЧАСТЬ 4. Худеем
А что это значит, Снизить вес Правильно? Как это можно понять?
ЧАСТЬ 1. Теория. Общие положения для снижения веса.
ЧАСТЬ 1. Теория
Мой личный результат и отзывы о Гербалайф других людей, которые знают, как снизить вес правильно, определили семь явных признаков правильного похудения, когда всё происходит так приятно и очень комфортно.
— Уходят объёмы и снижается вес
— Улучшается самочувствие
— Снижается утомляемость
— Улучшается сон
— Поднимается энергия
— Улучшается внешний вид
— Появляется уверенность в успехе
И это вполне естественно. Организм с благодарностью реагирует на Ваше внимание и правильную помощь. Ваше самочувствие — это индикатор Вашего к себе внимания. Через этот индикатор можно пропустить любые диеты. Чем больший дискомфорт диета Вам приносит, тем дальше эта диета удаляет Вас от желаемого результата.
Чтобы снизить вес правильно, нужна не диета. Нужен правильный подход к питанию. Выполнение четырёх простых правил и ежедневный контроль веса помогут Вам похудеть правильно.
Правило 1
Необходимо снизить ниже нормы количество съедаемых калорий.
Норма — это количество необходимых вашему организму калорий, в зависимости от вашей физической активности.
Закон физики гласит: Энергия никуда не исчезает. Если откуда-то убыло, значит, где-то прибыло. Применительно к питанию с Гербалайф это работает так. Если с едой Вы съели 2000 калорий, а организму надо было 1500, то 500 калорий он отложил про запас, т.е. Вы поправились.
Съедаемые Калории > Нормы — вы набираете вес
Съедаемые Калории < Нормы — вы снижаете вес
Съедаемые Калории = Норме — вы удерживаете постоянный вес
Чтобы начался процесс похудения, нужно снизить количество съедаемых калорий на 30% от нормы необходимого количества калорий. При достижении желаемого результата количество съедаемых калорий нужно довести до нормы и вес будет держаться.
Правило 2
Нужно обеспечить своё питание всеми необходимыми питательными элементами в достаточном количестве, для улучшения обмена веществ в организме и его очищения от шлаков и токсинов.
При поступлении всех необходимых питательных веществ, клетки нашего организма питаются хорошо. Обменные процессы в клетках улучшаются.
При ухудшении питания клетки питаются плохо и обменные процессы в них ухудшаются.
Если питание обладает низкой питательной ценностью, самочувствие ухудшается. Если питание обладает высокой питательной ценностью, клетки омолаживаются и самочувствие улучшается.
Правило 3
Надо дать своему организму норму чистой воды и вовремя её пить.
1. Вода — жизненно необходима для организма. Мы на 80% состоим из воды.
2. Вода транспортирует питательные элементы в клетки организма. Часть воды клетка использует для своей внутренней жизнедеятельности. Другая часть воды выводит грязь и шлаки из организма.
Если Вы даёте своему организму норму воды — организм очищается и работает нормально.
Если Вы даёте своему организму мало воды — организм загрязняется и работает плохо.
(норма воды 30-40 мл на 1 кг веса).
Соблюдение правила 2 и 3 улучшают обмен веществ и обеспечивают хороший результат.
Правило 4
Надо увеличить физическую нагрузку на мышцы.
Физические упражнения способствуют построению мышечной массы. По мере увеличения мышечной массы сжигается больше калорий, даже в то время, когда Вы не занимаетесь физкультурой. Килограмм мышечной массы сжигает в семь раз больше калорий, чем килограмм жировой массы!
Когда Вы получаете необходимую физическую нагрузку, то по сути дела изменяете источник энергии для мышечной активности. Вместо сахара в качестве источника энергии ваш организм начинает активно использовать собственный жир и Вы худеете.
Вашим верным помощником для соблюдении Правил 1 и 2, чтобы снизить вес правильно будет очень простое, эффективное, а главное — Проверенное Решение, которое помогло десяткам миллионов людей во всё мире.
Это витаминно-белковый коктейль Формула 1 Гербалайф. Он низкокалорийный и в его состав входят все основные важные питательные элементы, причём в сбалансированных количествах.
Коктейль Формула 1 Гербалайф прошёл клинические испытания в НИИ питания Российской Академии Медицинских науки, получил самые положительныеы отзывы и наивысшую оценку, как продукт, который способствует снижению веса за счет сжигания жира, а не мышечной массы тела. Программа снижения веса с коктейлем Формула 1 признана ассоциацией диетологов и нутрициологов.
Видео использовано с разрешения ООО Гербалайф Украина
ЗДЕСЬ отчёт о результатах клинических исследований
Теперь, Готовое Решение, которое поможет не просто снизить вес, но и улучшить самочувствие!
Экспресс — программа снижения веса
Завтрак
До завтрака обязательно почистить зубы.
— Натощак выпить стакан воды с Алоэ.
Перекус 1
Если захочется перекусить, идеально подойдут белковые батончики Herbalife, можно яблоки, цитрусовые, киви или другие несладкие фрукты и овощи. Перед перекусом за пол часа нужно выпить
стакан воды, можно добавить туда лимон или выпить стакан зелёного чая без сахара.
Лучшим напитком будет травяной напиток с добавлением сок алоэ.
За полчаса до обеда выпейте стакан воды. А лучше выпить травяной напиток с добавлением сока алоэ.
Обязательно должны присутствовать белковые продукты Гербалайф. Идеальное решение Томатный суп с Базиликом или батончик Формула 1 Экспресс. Такой обед очень быстрый и максимально поможет снижать вес.
Перекус 2
В это время лучшим выбором будет стакан коктейля Формула 1 любого вкуса.
Перед перекусом за пол часа нужно выпить стакан воды, можно добавить туда лимон или выпить стакан зелёного чая без сахара.
Ужин
Вы насчитали 5 стаканов воды. Ещё 1 стакан нужно выпить перед сном. Всего получилось -1, 2 л. воды. Еще 1 литр воды нужно выпить в течении дня. Но сделать это нужно правильно с максимальной пользой.
Подсказка. как правильно это сделать.
обезвоженности организма и максимально помогает при снижении веса.
Результаты похудения на Гербалайфе
Гербалайф для похудения
Борьба с ненавистным весом – это бич, преследующая прекрасный пол (и сильный тоже) во все века. И постоянно народ в поиске рецепта, что применить для похудения. Но не всех посещает догадка, что худеть нужно качественно, чтоб здоровьечко не подпортить и проблемок не набраться.
И хотя Интернет-магазины пестрят чудодейственными штучками для закрытия этого вопроса, всё же спринтером в этой индустрии однозначно закрепился Гербалайф. Для похудения, пожалуй, никто ничего безопаснее и действеннее не придумал.
С учётом доступности по цене при бесспорном качестве программные наборы Гербалайф для похудения настолько работоспособны и результативны, что при виде результатов затыкаются даже скептики.
Ставить под сомнение миллионы результатов после применения программ похудения Гербалаф однозначно глупо.
Доступность продукции позволяет всем кому угодно купить её где бы вы не оказались. Позвонил, сделал заказ, привезли в руки, проконсультировали, проконтролировали, правильно ли худеешь.
Решившись для похудения применить вкусняшку Гербалайф вы не отягощаете бюджет, так как экономия на замене 2-ух приемов трапезы на коктейль Формула 1.*** Вы не просто скомпенсируете затраты, вы получите решение века, как без заморочек вкусненько и комфортно похудеть.
При снижении веса по программе Гербалайф есть очень интересный момент о котором мало, кто знает. Высокая питательная ценность продуктов Гербалайф, входящих в программы похудения, обеспечивает в организме интенсивный клеточный обмен. То есть, происходит ускоренное замещение новых клеток старыми. Те, кто уже похудел с Гербалайф обращают на это внимание в первую очередь, особенно женский пол.
Чтобы процесс клеточного деления происходил более активно и полноценно, клеткам в первую очередь жизненно необходим строительный материал для мембран (защитная оболочка клеток). Крепость, эластичность и текучесть мембран напрямую зависит от входящих в их состав жирных кислот Омега 3.
Самый простой и недорогой способ обеспечить процесс омоложения клеток — это добавить в питание Омега 3. Гербалайф об этом тоже позаботилась. Разработан специальный продукт который называется Гербалайфлайн Макс. Содержит самые необходимые незаменимые кислоты Омега 3 в усиленной дозировке.
Выбирай Гербалайф для похудения и получай Кайф!
ЧАСТЬ 2. Практика
Самый основной результат такой программы.
Главное, вы снижаете вес за счёт потери жира, а не мышц и воды, как при других способах похудения. Процесс снижения массы тела происходит Безопасно, Комфортно и Сытно. Пока Вы снижаете вес происходит самое важное, что вам обязательно понравится. Похудение с Гербалайф это:
— Улучшение самочувствия
— Улучшение внешнего вида
— Уменьшение усталости
— Улучшение работоспособности
— Сон, который становиться крепче
Программа питания с заменой двух приёмов пищи низкокалорийными белково — витаминными коктейлями Формула 1 Гербалайф и другими протеиновыми продуктами даёт возможность легко, комфортно и эффективно снизить вес на 3-5 кг в месяц.*** Результаты индивидуальны и зависят от особенностей организма и от правильности выполнения рекомендаций консультанта по питанию.
Этой программой, чтобы начать снижать вес Вы можете начать пользоваться уже завтра. Для получения результата Вам нужно всего лишь изменить питание и начать есть полезнее, чем раньше. Всего неделя, и Вы почувствуете удивительную разницу. Персональную личную поддержку и помощь мы Вам обеспечим лично. За вами будет закреплён консультант, которого вы сможете «мучать» сколько угодно, пока не получите результат.
Снижение веса до 5 кг Снижение веса до 10 кг
Снижение веса более 10 кг
Гербалайф для похудения: Безопасный и надёжный способ снизить вес с Herbalife.
На сайте использованы авторские тексты его владельца. Копирование запрещено. Ответственность по Закону. Томатный суп Гербалайф с базиликом — это горячий, ароматный, питательный, низкокалорийный полезный перекус или приём пищи, который легко приготовить. Пакеты с супом можно всегда взять с собой на работу или в путешествия. Снижающие вес люди очень часто слишком сильно ограничивают себя в питании, что ошибочно. Уже давно доказано, что лучше питаться меньшими порциями, но чаще. Томатный суп Гербалайф сочетает в себе последние достижения науки о питании. В составе супа есть пребиотические инулиновые пищевые волокна и томатный ликопин, естественного происхождения. Читать далее Томатный суп с базиликом от Гербалайф – ваш низкокалорийный, полезный белковый перекус! → Овсяно-яблочный напиток Гербалайф содержит пищевые волокна, полученные из различных фруктов и овощей, которые помогают поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта. Изменения в образе жизни и привычках питания, переработка и очистка продуктов питания привели к большому увеличению числа случаев расстройств пищеварения. В то время как здоровое состояние пищеварительной системы имеет важнейшее значение для общего самочувствия. Читать далее Овсяно-яблочный напиток: снижение веса, выведение токсинов, хорошее пищеварение → Гербалайфлайн Макс — новая улучшенная формула прежнего продукта ГербалайфЛайн. Это пищевая добавка c рыбьим жиром, а точнее полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 из экологически чистых источников. Добавка к пище содержит две незаменимые жирные кислоты EPA (ЭПК — эйкозапентаеновая кислота) и DHA (ДГК — докозагексаеновая кислота). Содержит так-же эфирные масла, которые усиливают действие и освежают вкус. БАД аккредитован международной организацией «Friends of Sea» (Друзья Моря). Читать далее Новая Улучшенная Формула Гербалайфлайн Макс — ПНЖК Омега-3 Гербалайф: Состав, Сравнение, Преимущества → Протеиновые батончики Гербалайф – это специализированный пищевой продукт. В настоящий момент в продаже в России у компании есть 2 вида батончиков: Читать далее Протеиновые батончики – здоровый перекус днем, чтобы не переедать вечером! → Помимо легендарного протеинового коктейля Формула 1, у компании Herbalife Nutrition совсем недавно появился «Вечерний коктейль» Формула 1 — это инновационный, в линейке Гербалайф, питательный протеиновый коктейль. Продажа продукта в России стартовала летом 2017 года. Читать далее «Вечерний коктейль» Формула 1 – НЕТ вечернему перееданию, ДА полноценному сну. → Белки – основа всего живого на планете. Белки – это биологические полимеры, состоящие из аминокислот. Абсолютно все живые организмы от вирусов, бактерий и растений до животных – не могут существовать без белка. Протеиновая смесь Формула 3 Гербалайф — запатентованная смесь высококачественного соевого и сывороточного белка. Её можно добавлять, как к продуктам Гербалайф, таким как протеиновый коктейль Формула 1 или Вечерний коктейль, так и вообще в продукты питания (каши, йогурты и т.д.), чтобы помочь вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в белках. Читать далее Протеиновая смесь Формула 3 — низкокалорийный источник полноценного белка. → Протеиновый коктейль Формула 1 с 1980 года был и остаётся самым популярным продуктом в линейке компании Herbalife. Т.к. он является основой сбалансированного питания в концепции клеточного питания во всех программах – для снижения веса, набора и стабилизации (удержания). Коктейль Формула 1 был разработан и постоянно улучшался для безопасного и комфортного контроля и поддержания веса и просто как продукт здорового функционального питания. Читать далее Протеиновый коктейль Формула 1 — враг лишних калорий, друг стройности. → Основной целью компании является создание оптимально сбалансированного спортивного питания, которое помогает спортсменам всегда быть в отличной физической форме. И надо сказать, Гербалайфу это удается. Тщательно изучив потребности спортсменов, компания разработала и выпустила на рынок линейку HERBALIFE24, которая идеально подойдет и для профессионального спортсмена и для любителя, который занимается спортом для здоровья. Продукция Гербалайф Спортивное питание, каталог которой можно с легкостью найти в интернете, соответствует всем необходимым требованиям качества, что гарантирует ее безопасность и эффективность. В линейку входит пять продуктов, которые учитывают все основные потребности спортсменов в питательных веществах и помогают добиться отличных результатов. Вся продукция прошла необходимые исследования, и не относится к допинговым средствам. 1. Формула 1 СПОРТ (протеиновый коктейль). Это все, что необходимо спортсмену для сбалансированного питания. В состав одной порции коктейля входят 18 граммов белка, L-глутамин, более 20 минералов и витаминов. Коктейль оказывает антиоксидантное действие и помогает держать вес в норме. 2. Гидратация (гипотонический напиток). Быстро восстанавливает водно-солевой и электролитический баланс во время и после занятий спортом. Поддерживает обменные процессы в организме, снижает утомляемость. 3. Восстановление силы (белковый коктейль). Способствует росту мышц и их восстановлению после тяжелых физических нагрузок. Содержит оптимальное количество углеводов и белков. 4. Восстановление выносливости. Этот углеводно-белковый напиток создан для того, чтобы спортсмен мог быстро восстанавливаться после аэробных упражнений. В его состав входят белки L-глутамин и L-карнитин, которые способствуют росту мышечной ткани и эффективно восстанавливают ее. 5. Повышение выносливости. Этот напиток способствует быстрой доставке белка и энергии в мышцы, восстановлению электролитного баланса в организме. С его помощью удается удерживать темп даже во время длительной тренировки. Продукция Гербалайф Спортивное питание, цена на которую указана рядом с изображением товара, это – круглосуточное полезное и сбалансированное питание для спортсменов. Купить Гербалайф Спортивное питание теперь можно и в нашем интернет магазине. Для того чтобы сделать заказ, нужно выбрать необходимое Вам средство, перейти на его страницу и заполнить форму заказа. Оплату можно производить любым удобным для Вас способом. Мы осуществляем доставку во все регионы нашей страны по почте или транспортной компанией. Москвичи могут получить свой заказ в пункте продажи продукции или заказать доставку курьером. Заказывайте продукцию Гербалайф в «Гипермаркете здоровья». Это легко, надежно и удобно! Продукция Гербалайф для похудения очень сильно распространена и востребована в мире, особенно в экономически развитых странах. Наибольшим спросом пользуется протеиновый коктейль для похудеия ― Формула-1, витамины ― Формула-2 и чистый протеин ― Формула-3. Тысячи желающих открывают для себя новые грани каждый день. И это факт. Те кто хочет хорошо выглядеть, прекрасно себя чувствовать и иметь неутомимое желание жить, тот выбрав правильное питание для себя и своих близких, уже достиг своих целей. Как и у любой успешной компании, так и у Герболайфа есть свои сторонники, и есть свои противники. Появившись, вначале 90-х на просторах СНГ, компания не смогла занять причитающуюся ей нишу. Киев не стал исключением. Времена перестройки и кризисов не дали возможность наладить работу во благо своих целей. Продукция гербалайф и цены попали в руки спекулянтов, которые не заботились о правильном приёме добавок для нормализации веса. Жажда наживы толкала лнезависимых партнёров на мошенничество и обман. Репутация первопроходца прямых продаж в Украине при этом стремительно падала. Недобросовестные люди перепродавали протеиновый коктейли и батончики, в три дорого, не заботились объяснить систему питания и поведения при правильной диете. Люди, покупавшие продукт, который давал ошеломляющие результаты в мире, не имели возможность правильно его использовать. Эффективность его действия от этого значительно снижалась, как и доверие к компании. В мире спрос и популярность росли, а в СНГ через 1-2 года после старта стремительно падали. Увы таковы реалии Нашей с Вами жизни. Отзывы обманутых людей ещё долго не утихали. И лишь спустя 15 долгих лет позиции снова начали расти, доверие возвращаться, результат сброса веса ошеломлять. Сейчас независимые партнёры (консультанты) Гербалайф Украина это не спекулянты, цена гербалайф регулируется самой компанией и официальным сайтом. Это добросовестные люди, которые от «а» до «я» знают все аспекты диетологии и которые создают клубы здорового питания. Прежде чем рекомендовать купить тот или иной продукт диетологи проводят ряд исследований и проверок с клиентом. И только после тщательного анализа назначается продукция Herbalife, способная на 100% помочь обратившемуся человеку. Данный, правильный, подход обеспечил новую волну популярности здорового образа жизни и здорового питания. Ведь никто не поспорит, что питание это самое главное для нас с Вами. От того, чем Мы питаемся зависит Наше здоровье, Наше долголетие, Наша мозговая деятельность. Живя в физическом мире, где всё подвластно законам физики Наши организмы, словно машины, требуют топливо. Для человека топливом являются продукты питания. Чем качественнее продукты, тем организму легче их перерабатывать и тем здоровее и он себя чувствует. А в здоровом теле, как говорится, здоровый дух. В Киеве говорят – купить здоровье нельзя, его можно только сберечь. С диетой от гербалайфом можно наладить своё питание и избежать дефицита в витаминах и минералах, в которых так нуждается организм человека. Цена, которую платит обыватель – это его здоровье. Компания HERBALIFE, производя продукцию из каталога, гарантирует высокое качество продукции. Отзывы тому подтверждение. Прайсы из каталога Вы можете посмотреть на нашем киевском сайте, там же можно и купить ГЕРБАЛАЙФ и поделться отзывами от диетах для похудения. Цены на сайте указаны со скидкой, но помимо этого у Нас действует ряд дополнительных акций и предложений на покупку herbal в Украине (ua). Herbalife — международная корпорация, которая работает в области здорового и активного образа жизни — официальный сайт пропагандирует нормадизацию веса и похудение. С 1980 года внедряется и реализуется с помощью прямых продаж. Предоставляет продукцию с широким спектром продуктов для правильного приёма пищи, контроля веса (Формула-1) и личного ухода. В основе продуктов компании лежат передовые научные разработки и исследования в области диетологии и нутрициологии. Распространены больше чем в 80-и странах мира, не исключение Украина и страны СНГ. Продажи происходят через независимых дистрибьюторов (партнёров), которые обучены основным принципам диетологии. На Нью-Йоркской фондовой бирже очень высоко котируются акции компании Herbalife (NYSE: HLF), что даёт понять о серьёзности подхода и доверии людей. Величина розничных продаж в 2011 году составила более 5,4 млрд. долларов США. Став клиентом или дистрибьютором, Вы всегда будете уверенны в себе и своём здоровье! Компания Herbalife известна людям по всему миру. Некоторые считают Herbalife производителем качественной продукции и пытаются заработать как ее дистрибьюторы — другие называют самой успешной финансовой пирамидой в истории. Сама компания продолжает работать по всему миру и время от времени объявляет о новых рекордах в выручке. Компанию в 1980 году основал Марк Хьюз. Мать Хьюза якобы умерла от передозировки таблеток для похудения, и после этого он решил посвятить жизнь поискам эффективного средства, помогающего людям худеть легко и без лишнего риска. Некоторые источники называют эту историю признанной официально и указывают на то, что в 1985 году она была опубликована в Herbalife Journal. Эта версия событий чрезвычайно популярна, но ее часто воспринимают скептически. В интернете можно встретить несколько причин смерти матери Хьюза, среди которых, например, смешивание наркотиков и таблеток для похудения или обычная передозировка. Более или менее правдивая история жизни Хьюза до основания Herbalife выглядит так. Родители Марка развелись, когда ему было 14 лет, хотя часть источников утверждают, что его отец ушел из семьи сразу после рождения Марка. Мать будущего предпринимателя вышла замуж во второй раз, и Марк жил вместе с ней и отчимом, отношения с которым у него не заладились. В школе Хьюз слыл хулиганом и «трудным» подростком. В девятом классе Хьюз по неизвестной причине был исключен из школы. Он начал употреблять наркотики и в итоге был направлен в специальную школу для проблемных подростков CEDU. Здесь юношу реабилитировали, и он проявил способности продавца — успешно продавал лотерейные билеты для поддержки школы. Когда Марку было 19 лет, его мать умерла. Сам он рассказывал, что женщина всю жизнь экспериментировала с диетами и в конце концов обратилась за помощью к врачу. Тот выписал ей лекарство «Дексамил», в составе которого имелись амфетамины. После нескольких лет его употребления состояние матери ухудшилось, и она могла заснуть, только приняв снотворное, что может быть побочным эффектом препаратов с амфетамином. От чего точно умерла мать предпринимателя, неясно: возможно, просто из-за неправильного сочетания таблеток для похудения и снотворного. Кто-то говорит, что это была передозировка снотворным или таблетками для похудения; встречается и версия, что всему виной болеутоляющее Darvon. Неизвестно, давал ли себе Хьюз какие-то обещания после смерти матери. Известно, что он обратил внимание на растительные препараты и задумался о создании диетической программы на их основе. Правда, сразу начинать бизнес не стал. В 1976 году Хьюз продавал диетическую продукцию Seylforth Laboratories и стал одним из лучших дистрибьюторов компании, но долго она не просуществовала. Затем он перешел в Golden Youth, которая распространяла продукцию для похудания и тренажеры, но и она обанкротилась. Есть версия, что некоторое время до Golden Youth Хьюз работал в реабилитационном центре для наркозависимых. Некоторые уверены, что именно здесь он приобрел знания в человеческой психологии и умение манипулировать людьми. В итоге Хьюз приступил к созданию своей компании. Опыт продаж у него уже был, и он представлял, как это организовать. С нишей проблем тоже не было: в 1980-е годы стал очень популярен уход за собой, диеты и спорт. Та же Nike в конце 1970-х годов резко продвинулась, переключившись со спортсменов на обычных людей. Сам Хьюз не был специалистом в сфере рационального питания, зато был знаком с Ричардом Маркони, который ранее занимался производством продукции Seylforth Laboratories. Маркони считался настоящим специалистом в своем деле, имел докторскую степень в сфере питания и вообще выглядел как блестящий ученый. В 1985 году оказалось, что докторскую степень Маркони получил в заочном университете без аккредитации, и компания в своем журнале перестала называть его доктором. Несмотря на это, до сих пор можно найти упоминания о том, что Маркони выполнял заказы даже для NASA. При деятельном участии Маркони была создана программа для снижения веса от Herbalife, построенная на применении продукции компании. В год основания в продаже появились Формула 1, Формула 2 и NRG. Выпускал их Маркони на фабриках cвоей компании Global Health Sciences. В 2012 году Herbalife владела только 40% фабрик, где производилась их продукция. Рекламная кампания строилась на том, что Herbalife обещала вернуть деньги, если продукция не поможет. Цены с самого начала были высокими: одна только программа сброса лишнего веса обходилась примерно в $30 в месяц. Главной инновацией Herbalife стала не продукция, а метод продаж. Хьюз, успевший поработать дистрибьютором, выбрал многоуровневый маркетинг. Система еще только зарождалась, но преимущества были налицо — в первую очередь минимальные затраты на продвижение и развитие. Первое время продажами занимался сам Хьюз: объезжал жилые районы и торговал пищевыми добавками из своей машины. Впрочем, уже тогда он подбирал себе дистрибьюторов, довольно быстро подключив к бизнесу около 200 человек. К команде присоединились несколько старых знакомых с прошлых мест работы Хьюза. За первый же месяц компания продала продукции на $23 тысячи, а к концу года этот показатель составил $2 млн. Как и положено в сетевом маркетинге, была продумана вся структура развития сотрудника от независимого дистрибьютора до члена так называемого Founder’s Circle. Тот, кто привел человека в бизнес, назывался спонсором. Главный доход участника структуры Herbalife зависел от скидки: чем выше ранг, тем выше и скидка. Например, для супервайзеров она составляет 50%. Были и другие источники прибыли. В сетевом маркетинге прибыль зависит от успеха приведенных в бизнес сотрудников. Среди них оптовые продажи, когда тому же супервайзеру выплачивается разница между его скидкой и этим показателем у его дистрибьютора, который закупает товар. Также существуют «авторские гонорары», ежемесячные и ежегодные бонусы. Для продвижения Марк Хьюз использовал и телевизионные программы Он самостоятельно вел их на кабельных каналах, вдохновляюще рассказывая о том, как продукция Herbalife позволяет людям изменить свою жизнь. Через некоторое время появился журнал Herbalife Journal, где благодарные клиенты рассказывали, как продукция компании помогла им сбросить вес. Кроме того, началась популяризация слогана «Хочешь похудеть? Спроси меня как». Часто пишут, что для продвижения своих идей Хьюз использовал психологов. Именно они будто бы создали философию компании, помогли сплотить продажников, а также предложили распространить выражение «семья Herbalife» и рассказывать об историях успеха клиентов. Впрочем, знатоком психологии показал себя и сам Хьюз. В компании он стал культовой личностью. Описанный подход, пусть и эффективный, вызвал другую крайность: Herbalife стали воспринимать, как секту, и это все еще продолжается. Важной идеей Хьюза стало проведение всевозможных семинаров, тренингов, курсов. Первый из них в 1980 году провел Джим Рон. В дальнейшем и сам Хьюз стал спикером на подобных мероприятиях, а также приглашал различных знаменитых продавцов и мотивационных ораторов. Вся система была направлена на то, чтобы сделать эффективнее работу дистрибьюторов. Колоссальный успех компании подтверждают ее стремительные переезды в офисы большей площади. Уже в 1982 году Herbalife начала интеграцию в Канаду, а в 1985 успешно вышла на рынки Австралии и Великобритании. Еще в 1982 году продукцией Herbalife заинтересовалась FDA (Food and Drug Administration, Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств), узнав, что у части клиентов компании ухудшилось самочувствие. Среди негативных проявлений встречались разные симптомы, в том числе диарея, головокружение и головная боль. Дистрибьюторы в таких случаях отвечали, что это явный сигнал очистки организма, но властей это не убедило. Привлекла внимание и продукция, которая, как было заявлено, помогала против многих болезней и даже растворяла опухоли. Среди них, например, Формула 2, которая должна была лечить более 75 заболеваний, начиная с пигментных пятен и заканчивая онкологическими болезнями. Кроме этого, продукция Herbalife продавалась как лекарства, а это означало, что перед продажей она должна проходить специальную проверку. Конечно же, не обошлось и без исков от недовольных клиентов, которым средства Herbalife не помогли. Обвинения FDA и Министерства здравоохранения США Хьюз называл клеветой, а в 1984 году даже подал в суд, но в итоге отозвал иск. К нападкам на Herbalife приложила руку и CNN, показавшая исследовательскую лабораторию Herbalife, которая оказалась конференц-залом на фабрике Маркони с огромным количеством книг. Сам производитель отметил, что в исследованиях участвует много специалистов, но конкретные данные не назвал. Хьюз оказался на сенатских слушаниях: компания обвинялась в четырех смертельных случаях с потребителями и еще множестве нарушений. Претензии были к продукции компании и особенностям ее распространения. Многие решили, что на этом Herbalife настанет конец, но Марк неожиданно победил — по общему мнению, из-за того, что не поскупился на адвокатов. Ему задали целый ряд вопросов о продукции, в частности о том, что у некоторых клиентов после использования продукции компании ухудшается самочувствие. Хьюз ответил, что это всего лишь переходные периоды, которые продолжаются всего неделю и бывают только в 10−15% случаев. Также он объяснил, что на этикетках нет предупреждений потому, что клиентов при встрече предостерегают дистрибьюторы. Появились домыслы о том, что с продукцией Herbalife все в порядке, а за слушаниями стоят фармацевтические конгломераты, у которых из-за компании снизились продажи. Параллельно судебные разбирательства шли в штате Калифорния: компании вменялась организация финансовой пирамиды и нарушение законов о защите прав потребителей. В каталоге для дистрибьюторов некоторые растительные ингредиенты были описаны как лекарства от 70 болезней. Компания к тому времени обновила справочник и изменила тексты, но какие-то из дистрибьюторов еще пользовались старой версией. Разбирательство закончилось в 1986 году, когда Herbalife пошла на внесудебное урегулирование конфликта и согласилась выплатить около $850 тысяч, а также получила целый ряд ограничений на продвижение своих товаров. В частности, пришлось снова отредактировать каталог и убрать из него несколько препаратов. Стоит подробнее остановиться на причинах неоднозначной славы Herbalife. Обычно компанию обвиняют в том, что ее продукция бесполезна или даже вредна. Также ее причисляют к финансовым пирамидам и даже к сектам. По первому пункту сведения достаточно противоречивы. Довольно много людей рассказывают о чудодейственных средствах Herbalife, но хватает и тех, кто обвиняет компанию в мошенничестве. Сама компания предлагает потребителям не считать ее продукты панацей, а также напоминает, что перед началом продаж в новой стране продукция проходит необходимую сертификацию. А компании, работающие в этой сфере, вообще критикуют часто. Обычно рассказы о вреде Herbalife остаются недоказанными. Например, в конце 1990-х годов появилась информация, что продукция компании может вызвать тяжелую печеночную недостаточность. Новость быстро разлетелась, но позже объективность этих исследований поставили под сомнения, и громкого дела не вышло. Обвинения по поводу финансовой пирамиды сыпались на компанию начиная еще с 1980-х годов. Время от времени компания из-за них оказывается под следствием, но ее вина официально остается недоказанной. Обычно сюда приписывают еще и слишком настырные подходы к продажам, а также то, что дистрибьюторы используют на клиентах (а вышестоящие агенты — на дистрибьюторах) техники НЛП. Именно это, по распространенному мнению, делает людей настолько фанатичными приверженцами компании и помогает продавать продукцию. Обвинения относительно того, что Herbalife являeтся сектой, встречаются преимущественно на религиозных порталах. Доводы там неоднозначные и часто отсылают к наличию культа личности Марка Хьюза в компании. Любители теорий заговора доходят до того, что вменяют компании связи с масонами и желание поработить человечество. Самому Хьюзу еще в середине 1980-х годов приписывали связи с сайентологами. Официально не доказано, что Herbalife является сектой. Кстати, нынешний глава компании отметил, что существующие в России стереотипы о Herbalife несправедливы, компания действует прозрачно и законно. Попутно он посетовал на непонимание модели прямых продаж. В 1985 году в компании Хьюза работало уже около 700 тысяч дистрибьюторов, а ее доход составлял $500 млн. Правда, посыпавшиеся обвинения обещали руководству тяжелые времена. В 1986 году Herbalife провела первое публичное размещение акций. Для компании с сомнительной репутацией это было значительным достижением. Чтобы ускорить этот процесс, Herbalife произвела слияние с уже публичной компанией. После IPO Хьюз стал председателем совета директоров, а генеральным директором — Лоуренс Томпсон. Выход на биржу был, по мнению некоторых источников, чрезвычайно важен для выживания Herbalife. Так было легче начинать мировую интеграцию, которая ввиду успехов в Австралии, Канаде и Великобритании обещала больше прибыли, чем рынок США, где продажи оставляли желать лучшего. В целом год был не очень удачным для Herbalife — во многом из-за того, что пришлось сокращать линейку продукции, частично менять информацию в каталогах и другими способами получать одобрение властей. Компания в этом году получила убытки в размере $3 млн. В общем, все надежды были на мировую экспансию, на чем компания до 1988 года потеряла около $7 млн. Несмотря на траты, она уже к концу 1980-х годов работала на рынках Испании, Японии, Мексики, Израиля и Новой Зеландии. Из-за недоверия к компании продажи в США в конце 1980-х — начале 1990-х годов cтремительно снижались. В 1991 году этот показатель достиг отметки $42 млн, зато в мире вырос до $191 млн. Правда, некоторые аналитики предсказывали компании падение продаж сразу же, как только правительства стран обратят внимание на ее продукцию. В 1992 году продажи выросли до $405 млн, большая их часть приходилась на международный рынок. В 1991 году Herbalife пришла в Россию, но первое официальное представительство было открыто только в 1995 году. Время для интеграции было выбрано удачно: Россия и страны СНГ переживали переходной период, и люди в надежде на большие деньги становились дистрибьюторами Herbalife, что сделало бренд общеизвестным. Контролировать местных распространителей компании было сложно, и последние часто переходили границы, гонясь за продажами, — это негативно повлияло на имидж компании в России. В cередине 1990-х годов Herbalife пришлось поменять формулу целого ряда своих продуктов: в США и Канаде началось расследование действия эфедры — ключевого ингредиента некоторых продуктов компании. Под критику попало одно из последних выпущенных средств — Thermojetics: власти Канады грозились его запретить. По поводу дальнейших событий источники разнятся: более лояльные к Herbalife указывают, что Хьюз сам решил быстро вывести компонент из продукции и к 2002 году это было успешно сделано. Другие объясняют такой шаг тем, что у компании начались проблемы с властями многих стран, где она работала. Некоторые источники указывают, что расследование в США началось в 1997 году, другие называют 1995-й, когда вышла программа Thermojetics. В их пользу говорит то, что в 1995 году продукция Herbalife была снята с продажи в Германии. В это же время возникли проблемы во Франции: группа местных дистрибьюторов компании входила в какую-то местную религиозную группу, и вместе с препаратами они стали продвигать еще и свою веру. Продажи снизились, а имидж пришлось восстанавливать. Несмотря на такие ситуации, Herbalife продолжила наращивать обороты и запускать новые линейки товаров. В середине 1990-х годов появилась продукция для ухода за кожей, разнообразные средства для лица, косметика и другие разработки, до того не встречавшиеся в линейках компании. Каталог дополнили новые линии. В 1996 году Herbalife работала на рынках 32 стран мира — такая скорость экспансии поставила перед руководством новые задачи. Компания начала реформировать свою цепь поставок, чтобы как можно эффективнее обеспечивать продукцией дистрибьюторов и клиентов. В частности, поменялась европейская система распределения: открылся центральный офис в Великобритании, стало больше центров продаж. Компания обзавелась сайтом, а также ввела использование голосовой почты и факса. В 1998 году Хьюз наконец навестил российский офис Herbalife. В это время продолжалась глобальная интеграция компании, вышедшей на рынок стран Индонезии и Африки и достигшей отличных продаж. Ходили слухи, что Хьюз собирается произвести обратный выкуп акций компании, но у него не хватило на это капитала. В 2000 году компании исполнилось 20 лет, но праздника не получилось из-за смерти Марка Хьюза. 44-летнего основателя Herbalife нашли мертвым на его вилле, что породило волну догадок о произошедшем. По официальной версии, Хьюз умер из-за того, что смешал антидепрессанты с алкоголем. При жизни предприниматель был иконой правильного образа жизни, открыл приюты в разных частях мира и благотворительный фонд Herbalife. Такая смерть разрушила его образ как счастливого человека без вредных привычек. Большинство источников считают, что Хьюз смешал алкоголь и антидепрессанты случайно. В официальной истории Herbalife о причинах смерти основателя не распространяются, зато компания учредила всемирный день памяти Марка Хьюза. Он и сейчас считается культовой личностью: часто можно встретить рассказы сотрудников компании о харизме ее основателя и его умении вдохновлять других. Акции Хьюза, похоже, отошли его семье: жене Дарси и сыновьям, родному и двум приемным. Должность председателя компании занял отец Хьюза Джек Рейнольдс. Генеральным директором в то время был Кристофер Пейр, пришедший в компанию еще в 1985 году и ставший одним из доверенных лиц Хьюза. В 2002 году Herbalife была за $700 млн продана инвестиционным компаниям Whitney & Co и Golden Gate. Это ожидаемо привело к метаморфозам в компании и новому позиционированию. Первым делом нужно было найти нового генерального директора, и в 2003 году эту должность занял Майкл Джонсон. Джонсон пришел в Herbalife из Walt Disney, где проработал 17 лет. На предложение возглавить Herbalife он сначала ответил отказом из-за предубеждений о компании, но новый владелец Herbalife смог его убедить. За первые три года работы Джонсон сократил издержки, провел рекапитализацию и выплатил акционерам около $380 млн. В 2004 году компания вышла на Нью-Йоркскую фондовую биржу, пройдя перед этим все соответствующие проверки. Поменялась и политика Herbalife относительно выпуска новой продукции. Прошлое руководство использовало так называемые мегазапуски — когда раз в год руководство компании представляло около 19 новых продуктов. Теперь появились и промежуточные отчеты, когда получала расширение определенная линейка товаров. Подход к научным разработкам тоже изменился. Экспертный совет компании пополнили всемирно известные диетологи, а также известные профессора, среди которых оказался лауреат Нобелевской премии Луи Игнарро. Увеличился объем инвестиций в научные исследования. Кстати, компания сейчас владеет собственным научным центром в Лос-Анджелесе, а также вкладывает деньги в Лабораторию клеточного и молекулярного питания при Калифорнийском университете. По заявлению Джонсона, продукция компании проходит многоуровневое тестирование, при выпуске проверяется в том числе то, насколько выдержана рецептура. Кроме того, проводятся клинические испытания продукции на базе независимых учреждений. Изменилось и позиционирование компании: во главе угла встала продукция, а с диет Herbalife переключилась на здоровое питание. По словам Джонсона, компания стала увеличивать количество клиентов, а не дистрибьюторов. Стоимость акций компании стабильно растет, как и выручка. Herbalife стала заключать рекламные контракты с известными спортсменами и спортивными командами: в их числе футбольные клубы «Шахтер Донецк», «Спартак», БАТЭ, L. A. Galaxy. Одним из официальных лиц бренда является Криштиану Роналду. На Олимпийских играх в Рио Herbalife спонсирует олимпийские комитеты Вьетнама, Коста-Рики, Израиля и Италии. Компания поддерживает около 50 спортсменов из разных стран, а также 19 паралимпийцев. Джонсону удалось серьезно обновить бренд и выйти на высокий уровень прибыли, но критики Herbalife все равно не стало меньше. Во время его управления компанию обвинили в гепатотоксичности продукции, хотя подобная информация публиковалась о ней еще в 1990-е годы. В 2009 году жительница Израиля подала в суд на компанию, заявив, что от употребления продукции бренда у нее появилось хроническое заболевание печени, что может привести к необходимости трансплантации. К обвинениям было прикреплено заключение врача. Как и раньше, при Джонсоне компанию критиковали из-за методов работы. Финансовой пирамидой Herbalife называли почти всегда, но в конце 2000-х годов такая позиция особенно распространилась. Дело было в дистрибьюторах: в США 73% из них, как оказалось приобретали продукцию исключительно для себя. В мире у компании около 3 млн дистрибьюторов, большая часть из которых приходит в Herbalife cкорее из-за оптовых скидок. Джонсон в интервью утверждал, что уже длительное время вынашивается идея перевести дистрибьюторов в отдельную категорию клиентов. Впрочем, процесс затянулся, и это позволило обвинить компанию в том, что ее дистрибьюторы ничего не зарабатывают. В 2011 году Herbalife признал финансовой пирамидой бельгийский суд, но компания оперативно подала апелляцию и в 2013 году победила. Это было только начало: в 2012 году президент Herbalife Десмонд Уолш не смог во время телефонной конференции четко ответить, какой объем продукции продают дистрибьюторы потребителям. Уолш просто отметил, что 70% товаров приобретают потребители или распространители для личного использования. Такой ответ привел к падению акций на 20%, а также к усилившемуся интересу со стороны акул Уолл-Стрит. Глава фонда Pershing Square Билл Акман, проехавшись по деятельности Herbalife, назвал ее самой эффективной в мире пирамидой, что понизило стоимость акций компании на 21%, а позже продолжил публичные нападки. В частности, Акман рассказывал, как дистрибьюторы Herbalife теряют средства к существованию, поддавшись на обещания компании. На эту тему был запущен сайт. Параллельно Акман начал против Herbalife игру на понижение, обещая, что все полученные деньги пустит на благотворительность и доведет стоимость акций до нуля. Судя по развернутой кампании и возможностях Акмана, который к тому же призывал включиться в борьбу других инвесторов, компании грозила реальная опасность. Бренду повезло, что другие акулы Уолл-Стрит, в частности Карл Айкан и Джордж Сорос, приняли его сторону и ловкими действиями помогли акциям компании подняться в цене. Тем временем у Herbalife возникли другие проблемы. Поднявшимся шумом заинтересовались Комиссия по ценным бумагам и биржам и Федеральная торговая комиссия, начавшие расследование относительно Herbalife. В дальнейшем к ним будто бы присоединилось министерство юстиции США и ФБР. Herbalife вроде бы поддерживала начало расследования, считая, что это поможет ей доказать свою невиновность. Были версии, что в этом замешан Акман, которому приписывается лоббирование начала следствия ФТК. Сам инвестор продолжил высказываться о компании. Акман прошелся в том числе по работе Herbalife в Китае. Компания была обвинена в том, что выплачивает сотрудникам в регионе комиссию на основе продаж дистрибьюторов рангом ниже, что в КНР запрещено. Оказалось, что в Китае из-за законодательства компания вообще вынуждена ввести для продавцов почасовую оплату труда. Закончилось все это тем, что ФБР и прокуратура обратили внимание уже на Акмана, которому приписывались манипуляции с акциями. Herbalife пережила несколько не лучших лет, оказавшись в центре разбирательства между крупнейшими инвесторами. Ситуация более или менее стабилизировалась не так давно — после того как ФТК все же признала, что Herbalife не является финансовой пирамидой. Правда, компании все равно пришлось выплатить комиссию $200 млн и получить инструкции относительно реструктуризации. Исходя из последнего пункта все, кто присоединяется к Herbalife, будут разделены на две категории: привилегированные участники и дистрибьюторы. Первые получают скидки при приобретении товаров, а вторые приходят заниматься бизнесом. Дистрибьюторы теперь обязаны предоставлять документацию, подтверждающую сделки, и получают свои комиссионные только по факту розничных продаж. Изменилось еще несколько особенностей деятельности Herbalife. Появилось требование к дистрибьютору год выждать перед открытием своего клуба здорового питания, а также предоставить бизнес-план. Был увеличен срок, в течение которого можно вернуть членский пакет Herbalife, запрещена автоматическая рассылка продукции. Правда, изменения распространяются только на США, а в других странах они внедрены не будут. Herbalife работает в 90 странах мира, а ее объем продаж в 2015 году, по данным компании, достиг $4,5 млрд. Несмотря на неоднозначную репутацию, компания известна во всем мире и работает уже 36 лет. Выдержав расследования американских властей и атаку Билла Акмана, Herbalife продолжает наращивать продажи. Будущее компании зависит от того, подтвердятся ли выдвигаемые к ней обвинения или руководство сможет доказать, что действует в рамках закона. Herbalife Nutrition — Добро пожаловать в Herbalife Nutrition Herbalife Nutrition — это глобальная компания по производству продуктов питания, цель которой — сделать мир здоровее и счастливее.С 1980 года наша миссия состоит в том, чтобы улучшить привычки питания во всем мире с помощью продуктов питания с отличным вкусом, подтвержденных наукой, которые помогают людям получить правильный баланс здорового питания. Будь то наш лучший в отрасли протеиновый коктейль-заменитель пищи с десятками вкусов, или наши чаи, алоэ, продукты для энергетики, фитнеса и наружного питания, мы удовлетворяем самые разные ежедневные потребности в питании, предлагая потребителям выбор из более чем 90 наименований. страны. Herbalife Nutrition — Заменитель коктейля Herbalife Formula 1 — Яблоко со специями — Пищевая добавка Насыщенный сливочный коктейль, который можно приготовить за секунды; он обеспечивает отличный баланс высококачественного белка и основных макро- и микроэлементов, что делает его отличной заменой еды для контроля веса. Подробнее о продукте 225 ккал на порцию 18 г протеина на порцию, способствуя росту мышечной массы. 4 г клетчатки на порцию Минимум 38% от рекомендуемой суточной нормы потребления 25 витаминов и минералов на порцию, включая хром, который помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Веганские ингредиенты и без глютена! Описание продукта Заменитель еды номер 1 в мире.* Коктейли Herbalife Formula 1 помогли людям во всем мире достичь своих целей по снижению веса **. Достигните своего сегодня! Гербалайф Формула 1 — новаторский продукт Гербалайф. Он основан на науке и содержит высококачественный белок и все питательные вещества, необходимые вашему организму для здорового питания * Herbalife Nutrition — это бренд №1 в мире по производству заменителей пищи и протеиновых добавок. ** Подтверждено наукой: клинические исследования показывают, что: — Замена двух приемов пищи в день диеты с ограниченным потреблением энергии заменителем пищи способствует снижению веса.- Замена одного ежедневного приема пищи диетой с ограниченным потреблением энергии заменителем пищи способствует поддержанию веса после потери веса. Основные свойства На основе научных исследований и разработано экспертами в области питания. Коктейль Herbalife Formula 1 — удобная здоровая альтернатива высококалорийному завтраку, обеду или ужину. Формула 1 с высоким содержанием белка, способствующего росту мышечной массы, представляет собой заменитель пищи, который содержит основные питательные микро- и макроэлементы. Как использовать Наслаждайтесь коктейлем «Формула-1» каждый день в качестве полезного блюда. Для смузи без сои и глютена смешайте порошок с полуобезжиренным молоком (1,5% жирности). Для смузи без лактозы и глютена смешайте с соевым молоком. Упаковка Пряное яблоко, 21 порция, 550 гр EAN 4464 Персонализированная помощь Приобретая Herbalife на Avvenice, вы будете сопровождаться независимым дистрибьютором Herbalife, профессионалом с более чем 12-летним опытом, который поможет вам в использовании продуктов для достижения желаемой цели. Шейки Гербалайф — популярные заменители пищи, особенно среди тех, кто входит в сообщество продавцов, продвигающих и продающих продукты Гербалайф. Возможно, вы читали, что компания подверглась тщательной проверке на предмет наличия многоуровневой деловой практики, основанной на сетевых технологиях. Но как их продукты соответствуют требованиям с точки зрения питания и здоровья? Чем коктейли Гербалайф сравнивают с другими заменителями еды на рынке? Чтобы получить ответ, важно сравнить заявления о пищевой ценности с фактами о пищевой ценности. Следующая информация о питании предназначена для одной порции или двух столовых ложек с горкой высокопротеиновой смеси для коктейлей Herbalife (25 г) и предоставлена Министерством сельского хозяйства США (USDA). Помимо протеиновой смеси для напитков, одним из самых популярных продуктов Herbalife является питательная смесь для здорового питания Formula 1. Продукт бывает разных вкусов, включая французскую ваниль, банановую карамель, голландский шоколад, лесные ягоды и другие. На этикетке продукта указано, что основными ингредиентами коктейльной смеси являются изолят соевого белка, форма растительного протеинового порошка и фруктоза (форма сахара).Этот коктейль обеспечит вас белком (девять граммов), который поможет вам чувствовать себя сытым, но также добавит девять граммов сахара к дневной норме. Когда вы добавляете молоко, количество калорий в коктейлях Гербалайф увеличивается. Если вы используете обезжиренное (обезжиренное) молоко для приготовления коктейля, вы потребляете 170 калорий и не больше жира. Но вы также получаете питательные свойства молока (включая кальций и дополнительные 8 граммов белка, 12 граммов углеводов и 11 граммов естественных сахаров). Так чем же отличается этот коктейль Гербалайф от аналогичных продуктов на рынке? Если вы сравните его, например, с Slimfast, вы увидите, что продукт Гербалайф (смешанный с обезжиренным молоком) содержит на 20 калорий меньше и 1 калорий.На 5 грамм меньше жира. Но одна порция Slimfast High-Protein Shake обеспечивает дополнительные 6 граммов белка. А как насчет коктейлей Shakeology? Если вы сравните коктейль Herbalife, смешанный с 8 унциями обезжиренного молока) с популярным продуктом BeachBody, вы увидите, что одна порция Shakeology обеспечивает на 17 калорий меньше, 0,2 дополнительных грамма жира, три дополнительных грамма клетчатки, 18 граммов углеводов. (по сравнению с 5 Гербалайф) и примерно вдвое меньше сахара. В Shakeology 7 граммов сахара, а в Herbalife с обезжиренным молоком — 12 граммов. Потребители, которые хотят похудеть, используют коктейли Формулы 1 как часть комбинированной программы. Есть три варианта на выбор: программа быстрого старта, расширенная программа и максимальная программа. Каждая упаковка содержит смесь коктейлей Формулы 1 и различные комбинации добавок, которые, по утверждению компании, помогут увеличить ваши шансы на похудание. Другие популярные продукты Гербалайф включают в себя ряд витаминов и добавок, таких как активатор клеток Herbalife Formula 3 и мультивитамины Herbalife Formula 2.Эти продукты не содержат макроэлементов и не повлияют на дневную норму калорий, жиров, углеводов, клетчатки, сахара или белка. Некоторым людям эффективно использовать заменители пищи для похудения. Если вы замените обычный прием пищи (который обычно составляет 300-500 калорий или более) коктейлем, который содержит всего 170 калорий, вы значительно уменьшите дневное потребление калорий. Это может позволить вам создать дефицит калорий, необходимый для похудения. Однако в этом (или любом другом) коктейле для похудения нет ничего уникального, что делает его более эффективным, чем создание собственного коктейля дома. Согласно Herbalife, коктейльная смесь Formula 1 содержит 21 витамин, минерал и необходимые питательные вещества. Но если вы используете дома свежие фрукты и овощи для создания низкокалорийного смузи, вы также получите полезные витамины и минералы. Компания также утверждает, что ингредиенты, входящие в состав некоторых дополнительных таблеток и продуктов для похудения, помогут ускорить потерю веса.Они подтверждают, что точность утверждений не проверялась Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Стимуляторы, такие как кофеин, могут повысить ваш уровень энергии и помочь сжечь больше калорий, но чашка крепкого кофе может сделать то же самое. На протяжении многих лет научные исследователи выражали озабоченность безопасностью продуктов Herbalife. Несколько опубликованных отчетов связывают продукты Гербалайф с повреждением печени и даже смертью. Авторы исследования из Швейцарии, Израиля и Венесуэлы выразили озабоченность по поводу использования продуктов, часто ссылаясь на потенциальную опасность, связанную со стимуляторами, содержащимися в добавках и коктейлях. Однако другие исследователи и компания Herbalife считают, что эти продукты безопасны. Говорят, что вероятность травм очень низкая, учитывая большое количество людей, употребляющих эти продукты. Они также говорят, что их собственное внутреннее тестирование демонстрирует безопасность продуктов. Исследователи с обеих сторон, похоже, согласны с тем, что очень трудно сказать наверняка, что стало причиной смерти или травмы в случаях, когда пользователи Гербалайф заболели. Критики Гербалайф говорят, что, поскольку конкретные составы не указаны на этикетке продукта, и поскольку многие потребители сочетают несколько разных продуктов Гербалайф, трудно понять, что вызвало настоящие заболевания. Так что это значит для вас? Всегда полезно обсудить с врачом использование любых добавок. Неважно, является ли добавка или продукт для похудения натуральным или травяным — они все равно могут причинить вред. Травяные продукты могут взаимодействовать друг с другом или с принимаемыми вами лекарствами, создавая проблемы. Ваш врач сможет оценить продукт и вашу историю здоровья, чтобы дать индивидуальные рекомендации. Чтобы купить продукцию Гербалайф, вам необходимо связаться с дистрибьютором.Затем дистрибьютор зарабатывает деньги в зависимости от количества продукта, который вы покупаете. Дистрибьютор может продолжать связываться с вами, чтобы побудить вас покупать больше продуктов в будущем. Они также могут побудить вас принять участие в программе и самому стать ее дистрибьютором. Эта система, называемая многоуровневым маркетингом (MLM), подверглась критике со стороны критиков, считающих, что это проигрышная игра для потребителя, поскольку данные показывают, что большинство дистрибьюторов не получают обратно вложенные деньги. Некоторые даже сравнивают эту структуру со схемой пирамиды.Вполне возможно, что такая многоуровневая маркетинговая структура может повлиять на стоимость продуктов Гербалайф, сделав их немного выше, чем у сопоставимых продуктов, которые вы найдете в местной аптеке или бакалейном магазине. Например, смесь для коктейлей здорового питания «Формула 1» продается по цене 39,90 долларов. В одном контейнере достаточно смеси, чтобы сделать около 30 встряхиваний. Это означает, что вы заплатите около 1,33 доллара за коктейль плюс стоимость молока. Если вы сравните это со стоимостью смеси для коктейлей Slimfast, вы увидите, что коктейли Slimfast стоят примерно.45 за коктейль плюс стоимость молока. Если вас интересует комплексный пакет, программа быстрого старта стоит 115,30 долларов. Трехдневный пробный пакет продается за 11,95 долларов США. Также доступны комбинации продуктов по цене от 194 до 300 долларов. Если вы думаете об использовании коктейлей для замены еды, чтобы похудеть, подумайте об использовании одного из этих рецептов, чтобы приготовить собственные напитки в домашних условиях. Когда вы контролируете ингредиенты и используете свои собственные фрукты и овощи, у вас есть комфорт, зная, что вы вкладываете в свое тело, и вы можете адаптировать свой напиток к своим личным вкусам. Покупка продукта Гербалайф может быть для вас правильным выбором. Коктейли Гербалайф содержат важные питательные вещества, которые помогут вам оставаться сытыми в течение дня и придадут энергии, когда вы пытаетесь достичь или поддерживать здоровый вес. Но вы также можете получить эти питательные вещества из других продуктов или коктейлей, которые вы делаете дома. Если вы решите использовать Гербалайф или какие-либо диетические добавки для похудения, сообщите об этом своему врачу, если вы заметили изменения в своем здоровье.Похудение может улучшить ваше чувство уверенности и благополучия, но оставаться здоровым важнее. Многие начали использовать коктейли Гербалайф для похудения. Эти вкусные лакомства выделяются тем, что они также предлагают быстрое и здоровое сбалансированное питание! Эти коктейли-заменители еды Гербалайф не только легко приготовить, но и очень вкусны. Благодаря содержанию до 21 необходимого витамина и минерала — и различных вкусов — управление весом еще никогда не было таким приятным! Протеиновые коктейли Гербалайф содержат необходимые витамины, минералы и питательные вещества, которые идеально подходят для людей с плотным графиком.Будь то в дороге или просто в поисках сытной еды, коктейли Herbalife Formula 1 утолят голод и помогут контролировать свой вес. Шейки Гербалайф — самые известные в индустрии коктейли-заменители еды. Люди со всего мира испытали на себе мощь коктейлей Herbalife Formula 1, и определенно нет недостатка в довольных клиентах, рассказывающих свою историю. Formula 1 содержится белок, клетчатка и необходимые питательные вещества, которые могут помочь поддерживать метаболические функции на клеточном уровне. Содержит 9 г белка и клетчатки для поддержания контроля веса; нулевой холестерин; нулевые трансжиры; Формула 1 дает вам белок и сбалансированное питание.Это составляет суть Herbalife Nutrition и остается одним из наших основных продуктов. Шейки Herbalife бывают разных вкусов. Некоторые сезонные, большинство — круглый год. Herbalife Shake Ароматизаторы: За прошедшие годы было разработано множество рецептов, позволяющих сделать из этих коктейлей идеальный полезный смузи.Наслаждайтесь рецептами коктейлей, такими как коктейль «Яблочный пирог»! заказатьherbalonline .com / herbalife- коктейль — рецепты / Просто поделитесь некоторыми из рецептов коктейлей Herbalife , которые мы и многие другие независимые дистрибьюторы Herbalife используем, чтобы придать своим коктейлям прекрасный вкус! Состав: Инструкции: Анализ питания (с обезжиренным молоком): Herbalife имеет строгие процедуры обеспечения качества, чтобы гарантировать, что ее контрактные производители, такие как Fine Foods в Италии и Liotecnica Tecnologia em Alimentos в Бразилии, соответствуют строгим стандартам компании.Herbalife проверяет Сертификаты анализа на сырье, чтобы подтвердить, что были проведены соответствующие испытания и что все сырье соответствует требованиям спецификации ингредиентов. Гербалайф регулярно привлекает экспертов внутренних и сторонних аудиторских фирм для проверки правильности выполнения этих процедур. Контрактные производители Гербалайф — отличные партнеры. Они помогают компании обеспечивать непревзойденное качество и удовлетворять мировой спрос. Со временем Herbalife переводит все больше своих глобальных производств на собственные средства, чтобы еще больше усилить контроль качества и возможности наращивать производство своих основных продуктов. В 2013 году Herbalife потратила 51 миллион долларов на обеспечение качества, безопасность продукции и соответствие нормативным требованиям, а также исследования и разработки. У группы исследований и разработок есть лаборатории в Лос-Анджелесе, Калифорния, Уинстон-Салем, Северная Каролина, Сан-Паулу, Бразилия, а также в Чанше и Шанхае, Китай. Эти центры работают над разработкой и коммерциализацией новейших технологий в области пищевых продуктов и экстракции растений. Да, вы можете купить коктейли Гербалайф в Интернете и заказать их прямо к вашей двери.Минимальная покупка не требуется. Интернет-магазин Калифорнийский производитель пищевых добавок Herbalife построил новое экстракционное предприятие в Чанша, провинция Хунань, Китай. Церемония закладки фундамента завода площадью 80 000 футов² состоялась в октябре 2010 года. Строительство было завершено в 2013 году. Гербалайф построила новое предприятие в партнерстве с NatSource Chemicals.Компания специализируется на добыче и производстве натуральных ингредиентов для использования в пищевых продуктах и добавках. Завод в Чанше перерабатывает около 8000 тонн сырья в год. Это предприятие является частью стратегии Herbalife по производству семян в корм. Новая стратегия направлена на обеспечение качества, чистоты и отслеживаемости всего сырья, используемого в цепочке поставок. Herbalife инвестировала 8 млн долларов в первую фазу проекта. С 2011 по 2016 год компания инвестировала еще 20-25 млн долларов. Правительство провинции Хунань и Чанша частично финансирует объект. Ожидается, что новый завод принесет для местной отрасли производства натуральных растений стоимость продукции в размере 150 млн долларов. Создано 120 новых рабочих мест в области. Herbalife подписала соглашения о поставках с фермерами в регионе, чтобы обеспечить отслеживаемость своего сырья. С подписанием таких соглашений Herbalife играет более важную роль в выращивании сельскохозяйственных культур и контроле за использованием пестицидов. «Гербалайф построила новое предприятие в партнерстве с NatSource Chemicals.« В новом предприятии используется технология, разработанная доктором Чжэн из NatSource Chemicals. Технология NatSource включает экстракцию, выделение и очистку натуральных продуктов с использованием синтетической химии для получения необходимых экстрактов. Новое предприятие закупает растения напрямую с ферм в провинции Хунань и других регионах. На объекте происходят экстракционные и другие конверсионные процессы. Обработанное сырье затем транспортируется на производственные предприятия Herbalife в Сучжоу и Лейк-Форест, Калифорния.Излишки сырья продаются другим сторонним производителям по всему миру. Гербалайф производит средства для похудания, питания, ухода за кожей и волосами. Новый завод производит растительные экстракты, порошки и чистые ингредиенты, которые используются в пищевых продуктах Гербалайф. Экстракты, производимые на предприятии, включают, среди прочего, чай, брокколи, ромашку, гуарану и чернику. Эти экстракты используются в некоторых ведущих брендах Herbalife, включая Herbal Tea Concentrate и Garden 7.Экстракты также поставляются на 73 рынка по всему миру. Чанша был выбран для строительства нового объекта, так как он расположен на берегу реки Янцзы. В этом районе растет множество всемирно известных пищевых трав и растений, что делает его идеальным местом. Сайт также обеспечил Гербалайф экономию средств. Herbalife — это компания прямого маркетинга, и ее продукция продается в 79 странах через 2 страны.5 миллионов независимых дистрибьюторов. «Гербалайф вложила 8 млн долларов в первую фазу проекта». Компания присутствует в Китае с 1998 года. Она приняла розничную бизнес-модель для страны, чтобы соответствовать внутренним нормам. В 2007 году компания получила лицензию на прямые продажи в Китае и в настоящее время имеет лицензии на ведение бизнеса прямых продаж в 16 провинциях. Компания также имеет 75 розничных магазинов в 30 провинциях и производственное предприятие в Сучжоу. В 2009 году Herbalife объявила о планах более активного инвестирования в Китай с целью расширения своего бизнеса в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Это решение было основано на уверенном росте китайского рынка с момента открытия розничных магазинов. В конечном итоге компания планирует сделать Китай своим ключевым рынком. В декабре 2011 года компания открыла свой новый рынок в Аккре, столице Ганы. Неважно, является ли ваша цель похуданием, повышением уровня энергии или более здоровым образом жизни в целом, в первую очередь следует начать с правильного питания.Пища, которую вы едите, является буквально источником энергии, которая подпитывает все, что делает ваше тело, от основных функций дыхания и движения до создания мышц, костей и волос. Правильное питание — мощный инструмент, который поможет вам жить лучше: важно вести сбалансированный образ жизни и диету, включающую все питательные вещества, необходимые для пополнения запасов и развития вашего тела. Вот основы, которые нужны вашему организму, и то, как продукты Гербалайф могут помочь вам получить необходимое для здоровья питание: Гидратация: Все мы знаем, что питьевая вода необходима для поддержания здоровья тела.Женщинам рекомендуется выпивать не менее 2 литров воды в день, мужчинам — 2,5 литра. Если вы занимаетесь спортом или занимаетесь посторонними делами, вам может потребоваться еще больше жидкости, чтобы ваше тело оставалось гидратированным. Получите лучшее увлажнение: Если вам скучно пить простую воду, вы можете добавить несколько ломтиков апельсина, лимона, огурца или даже немного листьев мяты. Кофе может быть источником увлажнения, но его следует употреблять в умеренных количествах; лучше всего употреблять напитки с низким содержанием кофеина.Попробуйте Herbalife Herbal Aloe Concentrate или Herbalife Herbal Tea Concentrate. Углеводы: Несмотря на то, что они получили плохую репутацию из-за некоторых диетических тенденций, правда в том, что углеводы, по сути, являются топливом, которое поддерживает ваше тело в активном состоянии. Однако верно и то, что чрезмерное потребление может привести к ожирению и сердечным заболеваниям. Углеводы, которые лучше всего подходят для вашего тела, — это углеводы, которые естественным образом содержатся во фруктах, овощах и цельнозерновых продуктах.Они также известны как сложные углеводы, и поскольку они перевариваются относительно медленно, они могут дольше поддерживать ваш энергетический уровень. Рафинированные углеводы и сахар относительно быстро перерабатываются в организме, что может вызвать немедленный скачок уровня сахара в крови, заставляя организм накапливать эту избыточную энергию в виде жира. Получайте больше углеводов: Ищите цельнозерновые продукты и избегайте сладостей и сладких напитков, таких как газированные напитки и фруктовые соки. Прочтите этикетку «Пищевая ценность», иногда в обработанные пищевые продукты может быть добавлено удивительное количество сахара (например, батончики мюсли, сухие завтраки, чашки йогурта и даже кетчуп и соус для барбекю!). Клетчатка: Клетчатка — это просто углеводы, которые не усваиваются нашей пищеварительной системой. Ее можно найти в цельных овощах, бобах и зернах. Клетчатка помогает обеспечить чувство сытости и замедлить всасывание глюкозы из кровотока (тем самым помогая снизить уровень холестерина в крови). Клетчатка также может ускорить перенос пищи через кишечник и задерживать воду, помогая предотвратить запор. Увеличьте потребление клетчатки: ешьте целые фрукты вместе с кожурой.Ешьте разнообразные овощи, как приготовленные, так и сырые. Выбирайте цельнозерновой хлеб и крекеры. Попробуйте Herbalife Fiber and Herb. Белок: Когда вы думаете о здоровой пище, в первую очередь приходят на ум овощи и фрукты. Заманчиво сосредоточиться на салатах, чтобы быстро похудеть, но исключать белок из своего рациона — ошибка. Белок может помочь вам похудеть, заставляя вас чувствовать себя менее голодным, чем при низкобелковой диете. Если ваша цель — похудеть и похудеть, важно нарастить мышечную массу, поскольку мышцы сжигают калории быстрее, чем жир, а потребление белка имеет важное значение для наращивания мышечной массы. Увеличьте потребление белка: ешьте нежирное мясо, рыбу, молочные продукты, яйца, сою и бобовые. Выбирайте протеиновые батончики вместо мюсли или зерновых батончиков, которые могут быть загружены сахаром и заставят вас быстрее проголодаться. Пищевой коктейль Herbalife Formula 1 и персонализированный протеиновый порошок Herbalife являются хорошими источниками высококачественного протеина. Микроэлементы: Хотя они необходимы в очень малых количествах (поэтому их называют микронутриентами), они необходимы для правильного функционирования нашего организма, и отсутствие одного или нескольких из них может вызвать серьезное заболевание. Увеличьте количество питательных микроэлементов в своем рационе: Придерживайтесь здоровой, свежей и разнообразной диеты, включающей фрукты и овощи разного цвета, а также ассортимент продуктов, богатых белком, таких как бобовые, рыба, яйца и молочные продукты. Многие люди употребляют пищевые добавки, чтобы обеспечить потребление достаточного количества витаминов. Витамины и минералы Гербалайф могут помочь вам получить некоторые из основных микроэлементов, в которых нуждается ваш организм. ДВА ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ СОВЕТА: Прочтите этикетку с информацией о питании: Некоторые продукты, которые вы можете считать полезными, содержат удивительное количество калорий, добавлены сахар, натрий и жир.Читая этикетку на продуктах, которые вы потребляете, вы можете сэкономить много пустых калорий. Некоторые виновники мэра: фирменные напитки на основе кофе, мясные деликатесы, замороженные обеды, сливочные заправки для салатов и чашки для йогурта (особенно с фруктами внизу). Запишитесь в фитнес-клуб или клуб диетолога: Если поговорить с кем-то, кто переживает те же трудности, это может утешить: кого-то, кто понимает, насколько трудно сопротивляться тягу или трудно придерживаться режима упражнений.Но в этих группах вы также можете найти коучинг: люди, которые преуспели в достижении здорового образа жизни, могут быть ключевой фигурой в поддержании вашей мотивации к снижению веса и достижении лучшего чувства благополучия. Независимо от вашего образа жизни, Herbalife Nutrition может помочь вам вести более здоровый образ жизни, предлагая широкий выбор протеиновых коктейлей, пищевых добавок и пищевых продуктов, а также поддержку сообщества, стремящегося сделать мир более здоровым и счастливым. Herbalife — вторая по величине в мире многоуровневая маркетинговая компания и крупнейшая компания, занимающаяся исключительно продажей пищевых продуктов.Согласно отраслевому изданию Новости прямых продаж Гербалайф зафиксировал выручку в размере более 4,9 миллиарда долларов в 2019 году. Линия коктейлей для замены соевого протеина Формула 1 была основным продуктом компании. на протяжении десятилетий. Доктор Кент Брэдли, доктор медицины, главный специалист Herbalife по здоровью и питанию, сказал, что компания увидела, что пришло время добавить функциональность к этой основной линейке продуктов. Herbalife сообщила, что ее исследование показало, что пищевые привычки потребителей меняются, и эта тенденция была усилена пандемией.Продукты для завтрака больше не употребляются исключительно во время завтрака, и потребители хотят удобных способов есть эти продукты много раз в течение дня. Это исследование в сочетании с запросами торговых представителей, датируемыми 2016 годом, привело компанию к разработке так называемой смеси для протеиновой выпечки. Смесь можно использовать с фирменной смесью для коктейлей Formula 1, чтобы получить быстрое тесто, которое можно использовать для кексов, блинов, вафель и других продуктов. Компания заявила, что полученная выпечка содержит гораздо меньше калорий, сахара и жира, чем стандартные кексы, и содержит гораздо больший питательный вкус, а именно: Брэдли сказал, что его прошлый опыт работы врачом в армии США в сочетании с его последующим корпоративным опытом убедил его в необходимости лучшего питания в Соединенных Штатах. По его словам, ключ к достижению этой цели — сделать продукты удобными для потребителей. Десятилетия увещеваний потребителей о том, что им следует питаться лучше, мало что дали. «В армии есть люди, которых вы просыпаетесь в шесть утра и говорите им, что они должны пойти на физическую подготовку.Но многие из них склонны набирать вес после того, как уходят со службы. И у нас есть проблема в этой стране с достаточным количеством молодых людей, которые находятся в достаточно хорошей форме, чтобы даже претендовать на военную службу », — сказал Брэдли NutraIngredients-USA. «Впоследствии я был главным врачом Safeway, компании с 185 000 сотрудников. Мы были застрахованы самостоятельно, поэтому оплатили медицинские расходы. Именно здесь я остро осознал связь между образом жизни и расходами на здравоохранение.Одна из первых вещей, которые мы немедленно сделали, было нанять диетолога », — сказал он . Брэдли сказал, что сильная ориентация Herbalife на потребителя способствовала развитию продукта. Вместо того, чтобы говорить людям, как они должны себя вести (например, готовить больше еды дома, есть больше цельных продуктов), это был вопрос наблюдения за тем, как люди на самом деле ведут себя, и попытки подобрать продукт, отвечающий их потребностям. «Мы знаем, что люди заняты, и удобство — действительно важный фактор. Если они купят кексы в супермаркете, они могут потреблять от 400 до 500 калорий и могут получать только семь или восемь граммов белка и много жира.С нашим продуктом вы комбинируете протеиновую смесь для коктейля и смесь для выпечки, помещаете ее в микроволновую печь и получаете быстрое блюдо, содержащее всего 190 калорий, но обеспечивающее 24 грамма белка », — сказал он. Автор фото, iStock Некоторые эксперты заявляют, что покупать продукты с повышенным содержанием белков (и по повышенной цене) — это все равно, что спускать деньги в унитаз. Правы ли они? Сколько белков нам на самом деле нужно? Помогают ли они избавиться от лишнего веса? И кому они вообще помогают? В начале ХХ века канадский исследователь Арктики, этнограф и писатель Вильялмур Стефанссон принял решение в течение пяти лет есть только мясо. Соответственно, его рацион в те годы состоял примерно на 80% из жиров и на 20% из белков. Двадцать лет спустя, в 1928 году, он повторил эксперимент под наблюдением специалистов из знаменитой нью-йоркской больницы Бельвью, но ограничился одним годом. Стефанссон хотел опровергнуть мнение, что на одном мясе человек не выживет. Но в ходе обоих экспериментов ему быстро становилось плохо, если он какое-то время потреблял только нежирное мясо. У него развивалось так называемое белковое отравление, которое прозвали «истощением от крольчатины». Симптомы исчезали, когда он изменял рацион — начинал есть меньше белков и больше жиров. После тех экспериментов, живя в Нью-Йорке и потребляя типичный американский рацион со средним содержанием белков, Стефанссон начал жаловаться на ухудшение здоровья. Он вернулся к своей диете — с ограничением углеводов и высоким содержанием жиров и белков — и прожил на ней до 83 лет. Так или иначе, его первые эксперименты — одни из немногих формальных научных доказательств того, что высокобелковая диета может быть очень вредной. Автор фото, Getty Images Производители протеиновых добавок советуют выпивать после тренировки протеиновый коктейль, чтобы мышечные ткани восстанавливались и росли Несмотря на большую популярность протеиновых пищевых добавок, многие из нас до сих пор точно не знают, сколько белков нам нужно, как именно их потреблять и чем грозит их дефицит или избыток в организме. За последние двадцать лет уровень ожирения среди британцев повысился вдвое, и многие начинают более сознательно подходить к питанию. Мы заменяем белый хлеб черным и цельнозерновым, а обычное молоко — обезжиренным. В маркетинговом шоу о здоровом образе жизни белки исполняют главную роль: полки супермаркетов пестрят протеиновыми батончиками, протеиновыми шариками и повседневными продуктами, обогащенными белками — от зерновых хлопьев до супов. В 2016 году объем глобального рынка протеиновых пищевых добавок составлял примерно 12,4 млрд долларов. Очевидно, нас убедили, что чем больше белков — тем лучше. Впрочем, некоторые эксперты сейчас заявляют, что покупать продукты с повышенным содержанием белков (и по повышенной цене) — это выбрасывать деньги на ветер. Давайте разберемся. Белки необходимы для роста и восстановления клеток тела. Белковая пища — мясо, рыба, яйца, молочные продукты и бобовые — в желудке расщепляется на аминокислоты и поглощается тонким кишечником; потом печень решает, какие из аминокислот нужны организму. Остальные вымываются с мочой. Автор фото, iStock Покупаете белковые добавки? Рискуете выбросить деньги на ветер Взрослым, чей образ жизни не особо активен, советуют ежедневно потреблять примерно 0,75 г белков на килограмм массы тела. В среднем это 55 г для мужчин и 45 г для женщин. Их можно получить из двух порций (размером в ладонь) таких продуктов как мясо, рыба, тофу, орехи или бобовые. Если белков недостаточно, у человека могут выпадать волосы, появляться сыпь на коже или снижаться вес из-за потери мышечной массы. Но такие побочные эффекты встречаются очень редко, в основном у тех, кто страдает от пищевых расстройств. Для большинства из нас белки ассоциируются с бодибилдингом. Так и есть. Силовые упражнения приводят к расщеплению белков в мышцах. Чтобы мышцы крепли, белки должны возобновляться. Особенно важную роль в запуске процессов синтеза белков играет аминокислота под названием лейцин. Автор фото, Getty Images Многие потребляют продукты спортивного питания, например, протеиновые батончики и коктейли Некоторые специалисты даже считают, что, если не поесть после тренировки богатой белками пищи или специальных добавок, мышцы не вырастут. Производители добавок советуют выпивать после тренировки протеиновый коктейль — обычно на основе богатого лейцином сывороточного белка, побочного продукта производства сыра. Потребители, судя по всему, соглашаются. Согласно отчету, опубликованному в 2017 году исследовательской компанией Mintel, 27% британцев потребляют продукты спортивного питания — такие как протеиновые батончики и коктейли. Эта цифра возрастает до 39% среди тех, кто тренируется чаще одного раза в неделю. Но более половины (63%) из тех, кто потребляет упомянутые продукты, не могут точно сказать, есть ли от них польза. Исследования того, насколько протеиновые добавки помогают нарастить мышцы, показывают неоднозначные результаты. В частности, в 2014 году ученые проанализировали 36 научных статей на эту тему и пришли к выводу: протеиновые добавки не влияют на нежировую массу тела и силу мышц в течение первых нескольких недель силовых тренировок у людей, которые ранее не занимались спортом. Со временем, когда тренировки становятся интенсивнее, добавки действительно могут способствовать наращиванию мышц. Однако авторы отмечают, что такие изменения не исследовались в долгосрочной перспективе. Другое исследование за 2012 год говорит, что протеин «улучшает результативность тренировок, способствует восстановлению и увеличивает нежировую массу тела», но в нем отмечается: для лучших результатов белки следует потреблять вместе с быстрыми углеводами. И — внимание! — если спортсменам и посетителям тренажерных залов полезно быстрое «вливание» белков в организм сразу после тренировки, это не значит, что обязательно употреблять добавки и коктейли. Большинство людей и так получает основную часть рекомендованного дневного количества белков из обычной пищи, говорит Кевин Типтон, преподаватель физической культуры из Университета Стерлинга. «В добавках нет необходимости. Это удобный способ получить протеин, но в них нет ничего такого, чего не получишь из обычной еды. Протеиновые батончики — это обычные сладкие батончики с несколько большим содержанием белков». Автор фото, Getty Images В 2016 году объем всемирного рынка протеиновых пищевых добавок составлял 12,4 млрд долларов Типтон добавляет, что даже для культуристов сывороточный белок и другие подобные вещества не столь важны, как это нам пытаются подать. «Внимание слишком смещено на то, какие добавки употреблять, но на самом деле важнее идти в зал и тренироваться. Важное значение для результата имеют и другие переменные, такие как сон, диета и уровень стресса», — подчеркивает он. Большинство экспертов согласно с Типтоном: белки лучше получать из пищи, а не из добавок. Но есть определенные исключения — в частности, спортсмены, которым трудно достигать ежедневной цели в потреблении белков, отмечает Грэм Клоуз, профессор физиологии Ливерпульского университета имени Джона Мурса. «По моему мнению, потребности большинства из них превышают рекомендованную дневную норму, и этому есть доказательства», — говорит он. В таком случае коктейль может быть полезным. Какой еще демографической группе не помешают дополнительные белки? Пожилым людям. Потому что с возрастом мы нуждаемся в большем количестве белков для поддержания той же мышечной массы. В то же время пожилые люди склонны потреблять меньше белков, потому что их вкусы часто сдвигаются в сторону расположения к сладкому. Автор фото, Getty Images Мы как правило получаем большую часть рекомендованного дневного количества белка из своего обычного рациона Эмма Стивенсон, профессор физической культуры с Ньюкаслского университета, пытается договориться с производителями продуктов питания о повышении содержания белков в изделиях, которые часто покупают пожилые люди, например, в печенье. «С возрастом нам нужно особенно тщательно сохранять свою мышечную массу, ведь мы становимся слабыми и менее активными», — говорит она. Клоуз утверждает, что пожилые люди должны повысить потребление белков до 1,2 г на килограмм массы тела. К счастью, употребить слишком много белков очень сложно. Хотя верхний лимит существует, его «практически невозможно» достичь, считает Типтон. «Некоторые диетологи обеспокоены, что высокобелковая диета может навредить почкам и костям, но доказательств тому очень мало, если речь идет о вполне здоровых людях». «Возможно, проблемы и возникнут, если человек с больными почками будет есть большое количество белков; но любые плохие последствия очень маловероятны». Впрочем, хотя белки сами по себе не вредны, белковые добавки часто содержат значительное количество углеводов из группы FODMAP, а те в свою очередь вызывают расстройства пищеварения: вздутие живота, метеоризм, боль в желудке. Стивенсон советует внимательно читать информацию на этикетках пищевых добавок, батончиков и шариков. «Часто они очень калорийны и содержат огромное количество углеводов, нередко в форме сахара. Не следует думать, что «высокое содержание протеина» автоматически означает здоровую пищу», — говорит она. Белки давно связывают с похудением; высокобелковые и низкоуглеводные диеты (например, палеодиета или диета Аткинса) обещают продлить ощущение сытости. Людям часто не удается похудеть, потому что они чувствуют голод и едят. Как показали исследования с использованием МРТ, высокобелковый завтрак способствует уменьшению аппетита в течение дня. Есть достаточно доказательств того, что белки хорошо утоляют голод, говорит Алекс Джонстоун с Абердинского университета. Если вы пытаетесь похудеть, то важнее есть высокобелковые завтраки (например, тост с фасолью или молочный коктейль), чем принимать добавки. Но она не защищает диету Аткинса и обнаружила в своем исследовании, что исключение из рациона углеводов негативно сказывается на здоровье кишечника (а мы знаем, что здоровый кишечник критически важен для многих аспектов нашего здоровья и благополучия). Автор фото, Getty Images Протеиновые шарики часто высококалорийны и содержат огромное количество углеводов Джонстоун рекомендует людям с избыточным весом поддерживать рацион, богатый белками и умеренно богатый углеводами: 30% белков, 40% углеводов и 30% жиров. Для сравнения: людям без лишнего веса рекомендуют потреблять в среднем 15% белков, 55% углеводов и 30% жиров. Конечно же, вы не похудеете, если только увеличите потребление белков. Важный ключ к успеху — есть курятину, другое нежирное мясо или рыбу. Исследования также показывают, что потребление большого количества животных белков способствует набору веса, а красное мясо повышает риск рака и сердечных заболеваний. Однако существуют полезные белки не мясного происхождения, например, микопротеин — грибной белок. На его основе в Британии выпустили заменитель мяса под маркой Quorn — в нем много не только белков, но и клетчатки. Сейчас исследователи изучают, как эта уникальная комбинация влияет на ощущение сытости и уровень инсулина, связанный с диабетом второго типа. Автор фото, iStock Употребить слишком много белков трудно. Но нужно ли это вам вообще? Одна исследовательская группа сравнила микопротеиновую диету с диетой на основе курятины и установила: у тех, кто ел Quorn, контроль над содержанием сахара был такой же, но при этом от поджелудочной железы требовалось производить меньше инсулина. Риск употребить избыточное количество белков небольшой. Но лучше не обольщаться эффективностью продуктов с завышенной ценой, в которых предлагается больше белков, чем нам нужно. «Некоторые продукты, обозначенные как «высокобелковые», на самом деле таковыми не являются, но стоят довольно дорого», — говорит Джонстоун. «Как бы там ни было, потреблять больше белков, чем вам нужно, — это расточительство. Это все равно, что спускать деньги в унитаз». Прочитать оригинал этой статьи на английском языке можно на сайте BBC Future. Белки являются обязательным компонентом в процессе наращивания мышечной массы, но многие женщины не потребляют нужное количество белка. И это с тем, что гормоны, энзимы, мышцы и иммунная система – каждая клетка в организме содержит белки. Скорее всего и Вам нужно добавить больше белка в свой рацион. Так сколько же белка следует потреблять женщинам? Существует много предположений о правильном количестве белка, необходимого для формирования фигуры, поддержания стройной талии или крепкого тела. Рекомендуемая суточная норма (RDA) белка составляет 0,8 г на килограмм веса тела, или около 0,35 г на фунт веса. Также можно использовать этот онлайн калькулятор, чтобы узнать свой RDA. Аббревиатура RDA обозначает количество питательных веществ, необходимое для удовлетворения потребностей вашего организма. В некотором смысле, это минимальное количество питательных веществ, которое следует поддерживать, чтобы оставаться здоровым, однако это число не является точным количеством веществ, которые нужно потреблять каждый день. [1] Если же Вы регулярно тренируетесь, ваше число RDA может отличаться. Достаточно догадок! Давайте рассмотрим все по очереди. Чтобы разобраться в этой проблеме, мы опишем ситуацию, с которой, возможно, столкнулась каждая женщина. После недели тяжелых тренировок и образцовых приемов пищи, блюд из брокколи, коричневого риса и куриного мяса, Вы чувствуете неконтролируемое желание сьесть что-то, что не соответствует вашему тщательно спланированному рациону. Вы хорошо продумали свой рацион питания, но все равно не можете перестать думать о мороженом или пасте. Почему? Согласно исследованию, опубликованному в Международном журнале расстройств пищевого поведения (International Journal of Eating Disorder) [2], у женщин, как правило, наблюдается более сильная тяга к сладкому, как например шоколад, мороженое или пончики. В то время как мужчины предпочитают мясные стейки. Скорее всего, в рационе питания женщин не хватает белка, особенно у активных спортсменок. В то время как вашему организму нужны углеводы и полезные жиры для энергии, белки необходимы для роста и регенерации тканей. Если Вы проводите тяжелые тренировки с приседаниями и румынскими тягами, недостаток белка в вашем рационе может помешать восстановлению вашего организма и мышечному росту. Существует много причин почему следует добавить белок в свой рацион. Из 20 аминокислот, из которых состоят белки, девять являются незаменимыми. То что они “незаменимые” означает, что наш организм не может синтезировать их самостоятельно, и единственный способ получить их – это с пищевых продуктов. Полученные из продуктов белки являются строительными блоками мышечной ткани, а также снабжают их необходимыми веществами для нейротрансмиттеров и гормонов. Каждый раз, когда вы тренируетесь, ваши мышечные ткани разрушаются. На самом деле, организм строит мышечные ткани вне спортзала, и для этого нужно достаточно энергии. При достаточном потреблении белка, организм получает аминокислоты, которые способствуют росту и восстановлению мышечных тканей, которые растут и становятся сильнее. Если вы постоянно голодны в течение дня, ваш организм, вероятно, не получает достаточно белка при каждом приеме пищи. По сравнению с углеводами, белки дольше разлагаются и перевариваются. Медленное время пищеварения означает, что белки обеспечивают тот факт, что Вы сыты и Вас не беспокоит чувство голода, что облегчает потребление калорий для поддержания здорового веса. Белки обладают самым высоким тепловым эффектом пищи (TEF), то есть количеством калорий, которое наш организм использует для переваривания и использования питательных веществ. Фактически, наше тело использует около 20-35% энергии из потребляемого белка для пищеварения и усвоения. Из каждых 100 калорий, полученных из белка, 25-30 сжигаются при переваривании. Поскольку наше тело тратит больше энергии на переваривание белка, чем на усвоение углеводов и жиров, люди, которые потребляют больше белка в течение дня, могут похвастаться более быстрой потерей жира, чем те, у кого рацион содержит мало белка. Если вы снизите потребление калорий, в то время как углеводы и жиры редко присутствуют в вашей строгой диете, то ваш организм с большей вероятностью будет использовать белок в качестве энергии. Тем самым оставляя меньше белка для различных функций организма. Если аминокислоты отсутствуют в достаточном количестве, организм начнет разрушать мышечные волокна, чтобы получить отдельные аминокислоты. Это отражается на потере мышц и замедлении метаболизма. Тем не менее, этот процесс можно предотвратить путем регулярного потребления белка. Если вы добавите сывороточный протеин в свой рацион, Вы получите больше, чем просто увеличение мышечной силы. Это также поможет укрепить иммунную систему. Сывороточный протеин содержит глутатион, трипептид, который помогает повысить иммунитет. [3] Одна из причин, почему многие женщины избегают потребления белка, заключается в том, что они верят в мифы. Не верьте ложной информации о белке. Белок способствует росту силы. Это связано с ростом мышц, но никак не с мужественной фигурой. Употребление куриной грудки вместо шоколада или тренировки с весом не сделают Вас похожей на мужчину. Женское тело содержит только фракцию тестостерона, необходимую для наращивания мышечной массы. Даже если Вы добавите белок в свой рацион, Вы не наберете мышечную массу, как у мужчин. Наше тело может производить только определенное количество мышечной массы в день. Избыток белка не обязательно вызывает рост мышц. Однако, избыток белка расщепляется на аминокислоты, чтобы его можно было использовать в качестве энергии, поэтому не беспокойтесь об этом мифе. Если у вас есть проблемы с почками, следует быть осторожнее при добавлении белка в свой рацион. Но если Вы активно занимаетесь спортом и Вы полностью здоровы, в таком случае можно безопасно увеличить потребление белка. Однако обратите внимание, что повышенное потребление белка может привести к обезвоживанию организма, поэтому также увеличьте потребление жидкости. Не существует четких доказательств того, что рацион с высоким содержанием белка приводит к тому, что избыток кислоты связан с потерей костной массы и ухудшением здоровья. На самом деле, исследование American Journal of Clinical Nutrition показало, что рацион с высоким содержанием белка имеет небольшие, но существенные преимущества для поясничного отдела позвоночника. [4] Так сколько белка нужно употреблять женщинами? Цифры варьируются в зависимости от источника. По данным Центра по профилактике и контролю заболеваний, стандартная рекомендуемая доза для среднего человека составляет примерно 46 грамм белка в день для женщин и 65 грамм в день для мужчин. [5] Имейте в виду, что это рекомендуемая доза для человека, который большинство времени проводит сидя. Если Вы тренируетесь и напрягаете мышцы, Вам следует увеличить потребление белка. Точно так же, если Вы соблюдаете диету и получаете меньше калорий из углеводов и жиров, необходимо увеличить количество макросов, которые вы потребляете из белков. Люди, которые только занимаются спортом и не соблюдают диету, должны потреблять около 0,8-1 грамма белка на 0,45 до 0,5 килограмма в день. Если Вы придерживаетесь правильного питания и тренируетесь, Вам нужно потреблять 1 – 1,5 грамма белка на 0,45–0,5 килограмма в день. Если Вы уменьшаете потребление калорий, не забывайте увеличить потребление белка. Помните об этом при построении рациона питания. Сосредоточьтесь на потреблении высококачественных источников белка, таких как курица, рыба, постное красное мясо, яйца, нежирные молочные продукты и высококачественный сывороточный протеин. Также существует интересное исследование в Лаборатории улучшения физического состояния в Университете Южной Флориды, где они изучали влияние различного количества белка в рационе на организм и выносливость у тренирующихся женщин. [6] В исследовании участвовали две группы женщин, которые следовали плану силовых тренировок и программе резистентных тренировок в течение 8 недель. Программа состояла из двух частей: два тренировочных дня на верхнюю часть тела, и два дня на нижнюю часть. Половина женщин придерживалась диеты с высоким содержанием белка, а другая – диеты с низким содержанием белка. Группа с высоким потреблением белка принимала 1,1 грамма белка на фунт веса тела, включaя 25 граммов сывороточного протеина до и после каждой тренировки. Вторая группа белка потребляла 0,55 грамма белка на фунт массы тела, включая 5 граммов сывороточного протеина непосредственно до и после тренировки. Каждый день участники потребляли определенное количество белка, но им разрешалось есть столько углеводов и жиров, сколько они хотели. V závere štúdie sa ukázalo, že ženy, ktoré konzumovali väčšie množstvo bielkovín získali podstatne viac svalovej hmoty (cca 2,8 kg) v porovnaní so skupinou, ktorá konzumovala menšie množstvo bielkovín (0,68 kg). Skupina, ktorá konzumovala viac proteínu, stratila viac telesného tuku ako skupina s nižšou dávkou bielkovín, hoci táto zmena nedosiahla žiadnu štatistickú významnosť. Хотя эти результаты не шокируют, но они подтверждают то, что мы уже знаем: если женщины, особенно те, которые интенсивно тренируются, потребляют больше белка, они, скорее всего, наберут больше мышечной массы, чем женщины, которые потребляют меньше белка. Однако следующий факт может Вас удивить. В среднем женщины с высоким потреблением белка ежедневно потребляли дополнительно 423 калории, источником которых был белок. Поэтому можно предположить, что у того, кто дополнительно потребляет 400-500 калорий в день в течение восьми недель, легко увеличится уровень жира; однако, этого не произошло в этом исследовании. Женщины из группы с более высоким потреблением белка потеряли больший процент жира, чем женщины из группы с более низким потреблением белка, хотя они потребляли больше калорий! В частности, группа с более высоким потреблением белка потеряла 1,08 кг жира по сравнению со второй группой, которая потеряла всего 0,77 кг. Это было первое исследование, в котором принимали участие только женщины, которые тренируются. Тем не менее, также можно наблюдать аналогичные результаты других исследований с участием мужчин или мужчин и женщин вместе. Исследования Ново-Юго-Восточного университета показали, что ежедневное потребление от 500 до 750 калорий из источников белка, особенно протеина, не приводит к увеличению уровня жира в организме. [7],[8] В отличие от текущего исследования, участники, которые потребляют большее количество белка, не заметили таких значительных изменений, как в этом исследовании. В связи с этими результатами, это может означать, что женщины на самом деле лучше реагируют на большее потребление белка для увеличения мышечной массы, чем мужчины. Тем не менее, это всего лишь теория, которая должна быть подтверждена дальнейшими исследованиями. Вы, наверное, уже встречались с фразой: “Не беспокойтесь о том, что говорят ваши весы”, и теперь у вас есть веская причина, чтобы наоборот, обращать на это внимание. Если бы в предыдущих исследованиях контролировали массу тела, женщины в группе с более высоким потреблением белка осознали бы, что они набрали чуть более 0,9 кг. А для женщин это достаточно пугающий факт. Тем не менее, исследование проводилось экспертами и учеными, которые оценивали состояние организма, а не только массу тела. Они обнаружили, что группа с более высоким потреблением белка набрала больше мышц и потеряла больше жира, чем группа с более низким содержанием белка – поэтому Вы не увидете весь результат на весах. Давайте посмотрим на изменения – потеря процента жира и рост мышц. Если вы обнаружили, что ваш вес увеличился, но процент жира снизился, знайте, то что Вы делали – правильно и хорошо! Также полезно фотографировать свой прогресс, обращать внимание на то, как вы себя чувствуете в той или иной одежде, или следить за уровнем своей энергии в тренажерном зале. Если Ваша цель – набрать мышечную массу и снизить процент жира, Вы наверняка задумаетесь о рационе с высоким содержанием белка и интенсивных тренировок. Итак, какова наша рекомендация? Женщины должны потреблять около 2 граммов высококачественного белка на килограмм веса тела, чтобы улучшить состояние организма и максимизировать регенерацию. Так что смело потребляйте протеиновые коктейни или просто добавьте куриную грудку в салат! Дамы, сколько граммов белка в день потребляете Вы? Поделитесь своими ответами в комментариях. Если вам понравилась эта статья и она была полезной, поддержите нас репостом. Источники: [1] How much protein do you need every day? Zverejnené v Harvard Health Publications 18.6.2015, dostupné – online [2] Lafay L, Thomas F, Mennen L, Charles MA, Eschwege E, Borys JM, Basdevant A; Fleurbaix Laventie Ville Santé Study Group. Gender differences in the relation between food cravings and mood in an adult community. 2001. – online. [3] Richie JP Jr. The role of glutathione in aging and cancer. 1992. – online. [4] Darling AL, Millward DJ, Torgerson DJ, Hewitt CE, Lanham-New SA. Dietary protein and bone health: a systematic review and meta-analysis. 2009. – online. [5] Centers for Disease Control and Prevention. – online. [6] Campbell B, Aguilar D, Vargas A, Conlin A, Sanders A, Fink-Irizarry P, Norton L, Perry R, McCallum R, Wynn MR, and Lenton J. Effects of a high (2.4 g/kg) vs. low/moderate (1.2 g/kg) protein intake on body composition in aspiring female physique athletes engaging in an 8-week resistance training program. 2016. [7] Antonio J, Peacock C.A., Ellerbroek A., Fromhoff B., Silver T. The effects of consuming a high protein diet (4.4 g/kg/d) on body composition in resistance-trained individuals. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 12(39). 2014. – online. [8] Antonio, J., Ellerbroek, A., Silver, T., Orris, S., Scheiner, M., Gonzalez, A., & Peacock, C.A. A high protein diet (3.4 g/kg/d) combined with a heavy resistance training program improves body composition in healthy trained men and women-a follow-up investigation. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 12(1), 1. 2015. – online. Сколько белка нужно есть в день? Если последние десятилетия в фокусе внимания были жиры и углеводы, то сегодня все больше и больше исследований показывает, что достаточное количество белка в питании — очень важно. Даже вспомнили о том, что слово «протеин» происходит от греческого protos, что означает «первый». Если не брать в расчет воду, кости и жир, организм человека состоит из белка. Больше всего белка в мышцах, но это далеко не все: сердце, сосуды, связки, сухожилия, кожа и волосы тоже — белок. А еще гормоны, ферменты, клетки иммунной системы. И все это должно обновляться. Разные ткани организма обновляются с разной скоростью. Белки плазмы — в течение нескольких часов. Белки мышц — за несколько дней. Обновление соединительной ткани может занимать месяцы и даже годы. Рост и сохранение мышц зависят от белка в еде. Восстановление после болезней и стрессов тоже зависит от адекватного количества белка. Эффективность диеты для похудения — так же предполагает много белка в еде. Так что белок важен и для здоровья, и для фигуры. Но сколько нужно? Однозначного ответа нет. Норма белка зависит от физической активности человека, его состояния здоровья, возраста и питания. RDA (национальные рекомендации по питанию в США для поддержания здоровья) рекомендуют 0,8 грамм на килограмм веса тела. Это минимум для людей, не занимающихся спортом и не сидящих на диете (1). Более свежие исследования говорят, что белка для того же не занимающегося спортом человека нужно больше — 1-1.2 грамм на килограмм веса тела. Официальной новая норма пока не стала, хотя с помента публикации текущих rda по белку многие исследования показали одни преимущества от увеличения белка в еде: сохранение мышечной массы даже в старости (профилактика остеопороза), улучшение качества питания, контроль веса и улучшение композиции тела. В 2013 году состоялся второй The Protein Summit (первый прошел в 2007 году), результаты которого были опубликованы В Американском Журнале Клинического Питания. Цель саммита — обсудить роль белка в здоровье человека и изучить ошибочное представление, что американцы едят слишком много белка, выше норм RDA. В саммите принимало участие более 60 ученых-исследователей в области питания, экспертов в области здравоохранения и диетологов. На основе исследований, представленных на саммите, увеличение белка в два раза выше рекомендуемой нормы — не только безопасно, но и полезно. Выходит, примерно, 15%-35% на долю белка от общей суточной калорийности, но может быть выше или ниже этого диапазона, в зависимости от возраста, пола и уровня активности. Американский Колледж Спортивной Медицины ACSM при силовых тренировках советует потреблять 1.5-2 грамма белка на кг веса в день, при тренировках на выносливость — 1.2-1.4 грамма в день на кг веса тела. И 2 грамма называет крайней границей, выше которой белок не вреден, но уже не имеет дополнительных преимуществ. National Strength and Conditioning Association NSCA так же рекомендует для тренирующихся 1.5-2 грамма на килограмм веса тела в день. Некоторые исследования показывают, что нормы по белку у спортсменов могут быть увеличены до 3 г/кг в день, это не вредно и может иметь дополнительные преимущества — правда, не драматические. Международное общество спортивного питания рекомендует 1.4-2.0 г/кг массы тела для физически активных людей, и говорит, что это не только безопасно, но и полезно для адаптации организма к нагрузкам (3, 4). Американская Ассоциация диетологов также поддерживают высокое потребление белка для активных людей (4) в диапазоне 1.2-1.7 г/кг массы тела. Лайл Макдональд в своей книге The Protein book на основе разных исследований нормы белка для спортсменов дает такие цифры. Все рекомендации по норме белка даются для поддержания веса, но не для диеты — дефицита калорий. Предполагается, что в состоянии дефицита энергии дополнительный белок позволяет поддерживать мышцы. Систематический обзор исследований по норме белка для занимающихся силовыми тренировками взрослый людей без лишнего веса показал, что норма — 2.3 — 3.1 грамма на килограмм сухой массы тела. Пока трудно со стопроцентной уверенностью сказать, что большее потребление белка позволит сохранить больше мышечной массы во время диеты. Но можно с уверенностью сказать, что 2.5-3 г/кг сухой массы тела не будет вредным, несмотря на то, что это выше традиционных рекомендаций. Некоторые исследования показали, что на высокобелковой диете вес не растет, несмотря на намеренный избыток калорий (1, 2, 3, 4). Наконец, повышенное содержание белка в диете продлевает чувство сытости и положительно влияет на настроение, в отличие от диеты с более низким потреблением белка (5). Что значат для человеческого организма белки? Без всякого сомнения, можно ответить, что многое. Ведь именно белок – строительная основа для роста и восстановления абсолютно всех биологических тканей нашего организма. Ни одна ферментативная деятельность невозможна без белка, так как все ферменты содержат белковые компоненты. Если проанализировать любой отдельно взятый гормон, то он окажется белком. Факторы плазменного (гуморального) иммунитета являются сложными белковыми комплексами. Сокращение абсолютно всех мышц, в частности, дыхательной мускулатуры, происходит исключительно благодаря специфическому взаимодействию белков актина и миозина. Наконец, известный всем гемоглобин, который переносит в составе эритроцитов жизненно необходимый кислород – также является белком со сложной четвертичной структурой. Данного небольшого перечня достаточно для того, чтобы осознать невозможность жизнедеятельности нашего организма без белков. Изо дня в день организм человека на свои нужды расходует определённое количество белков, именно поэтому ежедневно для восстановления необходимого запаса белка требуется пополнение данного органического материала. Известно, что главный путь поступления белка – конечно же, пищевые продукты. Однако, белок – достаточно сложный высокомолекулярный компонент, который для того, чтобы усвоиться, должен быть сначала расщеплён на более мелкие частицы. Данными составными компонентами белка являются аминокислоты – по-другому, структурные единицы белка. На сегодняшний день известна примерно сотня аминокислот, но в метаболизме нашего организма принимает активное участие всего лишь около двадцати. При недостаточном поступлении извне некоторые из них могут самостоятельно синтезироваться в организме, другие не обладают такой способностью, поэтому аминокислоты подразделяют на заменимые и незаменимые. Таким образом, незаменимые аминокислоты в наш организм должны поступать только с пищей. Ответ на этот вопрос ученые ищут не одно десятилетие. При том, что в 19-20 веках суточная потребность белка для организма колебалась от 26 до 136 граммов. Такая разница во мнениях объяснялась и реакционными взглядами некоторых учёных, которые действовали по указанию правительства, и также недостаточным учётом всех причин, которые способны изменить суточную потребность в белке в ту или иную сторону. В настоящее время для человека считается достаточным 100-120 граммов белка в день. Точнее данное количество отображается пропорциональным соотношением белка к массе тела, именно так можно определить индивидуальную потребность в белке, исходя из того, что на один килограмм веса должно приходиться 0,8-1,1 грамм белков. Но, как мы уже упоминали выше, нужное количество белка для человека в сутки может меняться. Так, например, при физической либо умственной нагрузке увеличивается потребность в белках, вот почему большую роль здесь играет образ жизни каждого отдельно взятого человека, а также его профессия. Примерно на десять процентов нужно увеличить белковый рацион для беременных, а для кормящих матерей – на двадцать. Если вы худеете, то вам необходимо употреблять ежедневно 1,5-2 грамма белка на 1 кг вашего веса. Но помните, что за один прием пищи количество белка не должно превышать 30 грамм, иначе лишний белок не усвоится организмом. Если ваш вес более 100 кг, то не употребляйте более 200 грамм белка за день. При похудении нехватка белка скажется на мышцах и вы будете худеть за счет мышц, а не за счет жира. Нехватка в организме белка приводит к ряду патологических состояний, которые связаны с гормональным дисбалансом, недостаточностью ферментативных систем, а также рядом других факторов. У человека развивается алиментарная (пищевая) дистрофия, нарушается мозговая деятельность, ухудшается работа кроветворных органов, печени, а также многих других систем. Очень неблагоприятно сказывается дефицит белка на детском организме: малыш отстаёт в росте, в физическом и умственном развитии. При дефиците белка в гипофизарном отделе головного мозга развивается также недостаточность специфических клеток. Функция данных клеток заключена в выработке соматотропного гормона, который отвечает за рост детского организма. При сильной белковой недостаточности может быть даже смерть от дистрофии. Главные источники белка – это мясо, птица, рыба, яйца, сыр, творог, а также другие мясомолочные продукты. Такой белок называется животным. Горох, фасоль, орехи, содержат растительные белки, которые необходимы, в первую очередь, для построения и роста всех тканей и органов. Меньше всего белка в ягодах и во фруктах. Стоит сказать, что в продуктах животного происхождения содержится в среднем белков больше, кроме того, они имеют правильно сбалансированный аминокислотный состав, а это немаловажно для нормального пищеварения, для усвоения белковых компонентов. Однако не следует переедать белковой пищи. При переедании в кишечнике усиливаются гнилостные процессы, а это приводит к образованию и всасыванию токсических элементов распада в кровь. Автор: Жанна Ш. (специально для Calorizator.ru) Весь мир буквально помешался на белке. Белок стараются использовать в диетах, убирая при этом углеводы, его активно употребляют спортсмены. Протеин (тот же белок) продается в виде энергетических батончиков, порошковых напитков и даже блинных смесей. Но не надо думать, что белок — это решение всех проблем с лишним весом. Минимизировать углеводы во время похудения действительно нужно, но слишком налегать при этом на протеин — плохая идея. Диетологи считают, что в погоне за общественным влиянием и желанием выглядеть лучше люди потребляют намного больше белка, чем им нужно на самом деле. Все это — источники белка Вместо того, чтобы сосредотачиваться исключительно на том, сколько вы сбрасываете веса во время диеты, возможно, стоит подумать о количестве белков, которые вы едите. Например, если вы весите 68 килограммов, вам потребуется около 54 граммов белка. Как утверждают ученые, это значение отражает необходимый уровень белка для 98 процентов всех здоровых людей. Однако для определенных групп людей потребность в белке может быть разная. Например, один консорциум ученых пришел к выводу, что людям старше 65 требуется немного больше белка — от 1 до 1,2 грамма на килограмм — отчасти потому, что при старении метаболизм становится хуже, и становится сложнее преобразовать пищу в новые белки для организма. И хотя это зависит от человека, потребности в белке могут возрасти и у беременных. Некоторые врачи рекомендуют беременным женщинам также съедать около 1,1 грамма белка на килограмм веса тела. В большинстве диет белок является одним из приоритетных компонентов, поэтому спрос на него есть всегда. Все говорят про протеин, куриную грудку, есть даже диеты только на белке. Популярность спортивных напитков на основе сывороточного протеина, которые раньше предназначались только для бодибилдеров и других активных спортсменов, растет. В 2012 году 19 процентов всех продуктов питания, представленных в мире, содержали много белка. Спортивные тренеры и фитнес-журналы всегда пропагандируют белок, — говорит Энджел Планеллс, диетолог из Сиэтла и официальный представитель Академии питания и диетологии. Заметили, что все сейчас «сидят» на протеине? Но есть риски, связанные с употреблением максимального количества белка при каждом приеме пищи. Многие ученые связывают избыточный уровень белка в организме с диабетом II типа. Например, некоторые исследования показали, что каждые 10 граммов белка, превышающие дневную норму, увеличивают риск диабета II типа на 20-40 процентов. Эта проблема может быть связана с тем, откуда взялся этот белок. Как правило, это касается большого потребления животного белка, а не растительного. Большая часть вашего белка поступает из мясных сэндвичей или сосисок на завтрак? Если так, то пора остановиться. Даже если кто-то перейдет на более постное мясо, диетологи все равно поощряют больше растительные источники. Для этого не нужно отказываться от мяса, но растительный белок содержит и другие питательные вещества и со временем образует более здоровую диету. Это — не лучший продукт, чтобы получить белок Также немаловажно здесь то, когда вы едите белок. По словам диетологов, люди должны употреблять это питательное вещество в течение дня вместо, скажем, одного стейка из курицы за ужином. Таким образом ваше тело с большей вероятностью превратит все, что вы едите, в полезные компоненты. Не стоит забывать, что зерна, семена и даже овощи содержат белок. Хотя они могут не привлекать столько внимания, как яйца и мясо, эти продукты постепенно увеличивают потребление белка в течение дня. Неважно, употребляете вы молоко или его альтернативы, мясо или его альтернативы, зерновые культуры. Большинство рекомендаций по питательным веществам базируются на том, что людям нужно соблюдать определенный баланс и иметь запасы питательных веществ. Идеальной диеты не существует — все зависит от конкретного организма и его потребностей. Просто чаще меняйте рацион питания! Те, кто не получают достаточного количества белка, часто изначально придерживаются некачественной диеты. Это поднимает другую проблему: у кого есть доступ к качественной пище? Люди склонны связывать здоровое питание только с образованием — чем лучше знаешь, тем лучше. Но это не единственный фактор. Исследование, проведенное в Детройте, например, показало, что продуктовые магазины с хорошими продуктами были в среднем примерно на 2 километра дальше от бедных кварталов, где проживает большинство чернокожих, чем от районов с низким уровнем дохода, в основном белых. Как видите, слишком много белка не всегда несет пользу для вашего организма. Диетологи до сих пор спорят на этот счет, в том числе многие в нашем Telegram-чате, но есть одно правило, которое гораздо важнее того, сколько граммов куриной грудки вы съедаете на обед. Большинство людей, как правило, пренебрегают разнообразием, потребляя одни и те же виды продуктов круглый год. Следует менять свой рацион каждый квартал и употреблять сезонную еду. Выбирать различные сорта овощей и фруктов, которые видите в обычном продуктовом магазине. Пора признать это: современный мир помешался на белке. Полки супермаркетов завалены протеиновыми смесями и батончиками, куриная грудка стала синонимом кубиков пресса, а диетологи не первый год обсуждают нехватку аминокислот на растительном питании. Разбираемся, так ли важны белки, как все говорят. Бесполезность белка рассматривается в нашумевших книгах “80-10-10” Дугласа Грэма и “Китайское исследование” Колина Кэмпбелла. Сыроед и веган Грэм настаивает на том, что белок не то чтобы нужен человеческому организму (достаточно 10% от всего рациона), а Кэмпбелл обосновывает его вред исследованиями, которые едва ли можно назвать объективными. Безусловно, растительный белок необходим для нормальной работы человеческого организма. Он отвечает не только за строение мышц, но и за работу мозга, крепость костей, процессы старения и выступает “строительным материалом” всех составляющих организма. Но здесь, как и во всем, важна мера. Норма белка в рационе установлена в Рекомендуемом Диетическом Пособии (RDA), которым руководится большинство национальных институтов здоровья. Согласно рекомендациям, людям с сидячим образом жизни нужно всего лишь 0,8 грамм белка на килограмм веса. То есть, если вы работаете в офисе и весите 50 кг, вам необходимо есть 40 грамм белка в день. Для сравнения — в 100 граммах творога 5%-й жирности содержится 17 грамм белка, в крупе киноа — 14 грамм, чечевице — 9 грамм. Съев 250 грамм творога или каши с овощами на обед, вы уже наберете дневную норму. В зависимости от интенсивности и частоты физических нагрузок минимальный порог в 0,8 грамма повышается. Например, Американский Колледж Спортивной Медицины (ACSM) рекомендует атлетам при силовых нагрузках съедать 1,5-2 грамма белка на килограмм массы тела, при тренировках на выносливость есть белок в количестве — 1,2-1,4 грамма. При этом пропорцию в 2 грамма они называют верхней границей, выше который белок принесет только вред. Эти цифры отличаются от тех, что рекомендуют фитнес-гуру и спортивные блоггеры на просторах интернета. Большинство из них руководствуется философией “больше протеина — лучше”, необоснованно рекомендуя потреблять 2-3 грамма белка независимо от физических нагрузок. На самом деле, ничего трагического. Чрезмерное потребление белка перегружает работу почек, костей и печени, но не приводит к серьезным нарушениям. Некоторые исследования отмечают, что высокобелковая диета повышает уровень холестерина и риск раковых заболеваний. Кроме того, переедание белка приводит к воспалением на коже. Это связано с гормонами, которые присутствуют в белке животного происхождения — не зря дерматологи в один голос отмечают вред молочных продуктов. Еще один вопрос, какой белок полезней — животный или растительный? У каждого есть свои преимущества и недостатки. Белок животного происхождения практически полностью усваивается организмом — на 93-96%. Но вместе с аминокислотами из промышленного мяса или творога вы получаете антибиотики, гормоны и химические добавки, которыми кормят животных. Альтернатива — продукты от фермеров, которые разводят животных в небольших количествах и проходят санитарных контроль, или же растительные источники белка. Растительный белок усваивается сложнее из-за большего количества витаминов и минералов — на 62-80%. Кроме бобовых, белком богаты крупы, орехи, семена и зелень. Например, в конопляных семенах содержится 31 грамм белка на 100 грамм продукта, в арахисе — 24,4 грамма, в нуте — 20,5. Вопреки распространенному мнению, на растительном питании восполнить норму белка не составит труда. Об этом говорит и Американская ассоциация диетологов в рекомендациях относительно веганского питания: “Исследования показали, что разнообразная растительная пища, потребляемая в течение дня, может обеспечить здоровый взрослый организм всеми незаменимыми аминокислотами”. И все же по поводу незаменимых аминокислот исследователи не пришли к единому мнению. Сами белки состоят из цепей аминокислот (branched-chain amino acids, или BCAA): некоторые из них организм синтезирует самостоятельно, другие — незаменимые — берет исключительно из белковой пищи. Аминокислоты в животном белке присутствуют в гораздо большем количестве и усваиваются легче, но в растительных продуктах они тоже есть. Их недостаток можно восполнить правильно составленным рационом и пищевыми добавками. К веганскому питанию, как и к любому другому, нужно подходить с умом. Не забывайте, что полноценное правильное питание базируется на достаточном количестве калорий и правильном соотношении белков, жиров и углеводов. Читайте также: Так ли полезно авокадо, как о нем говорят Читайте также: 7 полезных завтраков Читайте также: Белковая диета Магги: как сбросить 10 кг за месяц Читайте также: План питания: 15 продуктов с высоким содержанием белка Сегодня мы поговорим о минимально необходимой норме белка для спортсменов и вообще всех, кто занимается физической культурой. Из статьи вы узнаете, сколько белка расходуется ежесуточно на поддержание мышечной массы, а сколько на остальные пластические функции. Представленная информация позволит вам… Сегодня мы поговорим о минимально необходимой норме белка для спортсменов и вообще всех, кто занимается физической культурой. Из статьи вы узнаете, сколько белка расходуется ежесуточно на поддержание мышечной массы, а сколько на остальные пластические функции. Представленная информация позволит вам сохранить набранную мускулатуру, просто корректируя суточное количество белков и калорий. На данный момент наука с уверенностью может сказать, что все клетки человека регулярно обновляются на протяжении всей жизни. Это относится также и к мышечным клеткам. Поэтому отсутствие требуемого количества белка в рационе, а также необходимых калорий приводит к заметной потере мышечных объемов! Клетки нашего тела обновляются асинхронно. При этом некоторые из них, например нервные, вообще не подлежать замене, в то время как мышечные клетки проходят полное обновление за 180 дней (средний показатель для большинства людей). Количество мышечных волокон в композиции тела практически не влияет на скорость протекания данного процесса. Стоит отметить, что у нетренированных людей общая доля мышц в теле не превышает 40%. В то же время у опытных атлетов или профессиональных бодибилдеров количество мышечных волокон может быть более 70% от всей массы тела. У среднестатистического спортсмена (или просто тренирующегося человека) с опытом занятий 1,5-3 года доля мышечной ткани варьируется от 50 до 60%. Именно значения 50-60% мы возьмем за основу при дальнейших расчетах, так как общую массу людей представляют именно такие атлеты. Как узнать норму белка для сохранения мышц?
Допустим, так же, что у вас есть определенный стаж тренировок, вследствие чего доля мышечных волокон от всей массы тела равна 40-48кг (50-60% от 80 кг, см. выше). Для удобства дальнейших расчетов примем значение 40 кг. Итак, чтобы узнать какое количество белка расходуется на обновление скелетных мышц в сутки, необходимо выполнить простой арифметический подсчет: количество мышц в теле разделить на 180 суток, и тем самым получить количество необходимого суточного белка. В нашем примере это: 40 кг/180 суток = 0,222 кг в сутки, т.е. 222 грамма белка. Однако это еще не финальная цифра, как могло показаться многим. Из наших прошлых статей, вы должны помнить о том, что в мышцах человека лишь 25% представлено белками. Оставшиеся 75% структурных элементов мышц – это саркоплазматическая жидкость, КрФ, и прочие элементы. Следовательно, от 222 грамм нам нужно лишь 25%. В итоге, 222*0,25(проценты, переведённые в десятичную дробь) = 55,5 грамм белка в сутки вам нужно для поддержания и обновления текущих мышечных волокон в течение полугода, ведь полное обновление белковых клеток организма происходит примерно за такой промежуток времени. При этом, ни о каком росте или убытке не может быть речи. Все вышесказанное – это только поддержание равновесия в теле (гомеостаза). Многим людям данная цифра покажется смехотворно маленькой. Действительно, истинные потребности в белке несколько выше. Прежде всего, нельзя забывать о других клетках, ведь в теле человека функционируют и обновляются не только мышечные волокна, но и различные органы и ткани. Чтобы узнать эту потребность в белке, вам необходимо высчитать базовый обмен килокалорий в сутки. От этого числа необходимо взять 25% (доля белков при нормальной диете), тем самым получив число нужных в сутки белковых калорий. Формула базового обмена Харриса Бенедикта Для мужчин: 1 * массу тела (кг) = ккал в час
Чтобы узнать базовый обмен за сутки, получившееся число нужно умножить на 24 (часа). Пример подсчета
Так как калорийность белка – 4 единицы, мы разделим 480 на 4, тем самым получив 120 грамм белка в сутки в качестве базового обмена или 1,5 грамма на килограмм веса тела. Учитывая все вышесказанное, необходимо отнять от этой цифры количество аминокислот необходимых мышцам. Таким образом, мы узнаем норму белка для поддержания жизнедеятельности и обновления всех клеток, за исключением мышечных. Итого, 120 – 55,5 = 64,5 грамм белка в сутки. Получается, что атлет, которого мы взяли в качестве примера, может съедать в сутки лишь 120 грамм белка для поддержания текущей формы. Из которых 55,5 грамм пойдут на обновление мышц и ещё 64,5 на обновление остальных органов и тканей. Однако стоит помнить, что все эти процессы возможны при адекватном поступлении калорий. Их недостаток запустит катаболические процессы в мышцах, так как именно они являются резервным источником белков для всех клеток организма. Узнайте больше об услугах SCL Health по питанию, снижению веса и бариатрии. На биологическом уровне белки — это что-то вроде лего для нашего тела. Это строительные блоки, из которых состоят наши органы, сухожилия, гормоны и, конечно же, мышцы. Но это последний пункт в списке, которому уделяется столько внимания, когда речь идет о потреблении белка и упражнениях. В местном спортзале вы, наверное, видели свою долю протеиновых коктейлей.Это синоним набора мышечной массы и потери веса, но можно ли переборщить? Давайте посмотрим и узнаем. Согласно отчету о рационе питания макроэлементов, взрослый, ведущий малоподвижный образ жизни, должен потреблять 0,8 грамма белка на килограмм веса тела, или 0,36 грамма на фунт. Это означает, что среднестатистический мужчина, ведущий сидячий образ жизни, должен съедать около 56 граммов белка в день, а средняя женщина — около 46 граммов. Да, технически вы могли бы . Но тебе это не пойдет. (Позже мы рассмотрим это подробнее.) Но в основном вы должны стремиться к тому, чтобы 10% -35% калорий приходилось на белок. Итак, если вашему организму требуется 2000 калорий в день, 200-700 калорий должны поступать из белка. Короткий ответ: чем больше вы тренируетесь и сжигаете калории, тем больше белка вы можете съесть.На самом деле, белок отлично подходит для похудения, потому что продукты, богатые белком, заставляют вас чувствовать себя намного более сытым, чем жир и углеводы. Но все в меру — вы все равно можете набрать веса при переедании белка, как и любую другую пищу. Не забывайте сосредотачиваться на калориях в сравнении с калориями — ваше тело будет обрабатывать или преобразовывать только определенный процент того, что вы едите, в энергию. Может быть, вы слышали страшные вещи о том, как слишком много белка может повредить почки и печень.Но прежде чем вы выбросите все куриные окорочка и протеиновый порошок, мы хотим сказать вам, чтобы вы не волновались! Наибольшую озабоченность по поводу чрезмерного потребления белка вызывают люди, предрасположенные к заболеваниям почек. Реальная проблема со здоровьем, которую вы должны помнить о белке, заключается в том, что наш организм не может накапливать белок. Таким образом, как только его квота будет достигнута, наши тела будут преобразовывать лишний белок в энергию или жир. Вот почему имеет смысл просто получить рекомендуемое количество белка, а затем сосредоточиться на углеводах и жирах в оставшейся части дневных калорий. Самые полезные для здоровья варианты протеина обычно получают из растительных источников, но правильные виды мяса также совершенно полезны, если их есть в умеренных количествах. Вот несколько хороших мест, где можно начать получать белок: Теперь, когда вы профессиональный протеин, вы можете пойти и сказать всем своим друзьям, чтобы они не боялись этого замечательного макроэлемента! Но будьте уверены, что, как и во всем, вы найдете баланс.Другими словами, принимайте протеин в умеренных количествах. Белок необходим для хорошего здоровья. Само происхождение этого слова — от греческого protos , означающего «первый» — отражает статус белка в пище человека высшего качества. Он нужен вам, чтобы положить мясо на кости и производить волосы, кровь, соединительную ткань, антитела, ферменты и многое другое. Спортсмены и бодибилдеры часто съедают лишний белок, чтобы набрать вес.Но все остальные из нас часто получают сообщение о том, что суточное потребление белка слишком велико. Рекомендуемая диета (RDA) для белка составляет скромные 0,8 грамма белка на килограмм веса тела. Рекомендуемая суточная норма — это количество питательного вещества, необходимое для удовлетворения ваших основных потребностей в питании. В каком-то смысле это минимальное количество, которое вам нужно, чтобы не заболеть, а не конкретное количество, которое вы должны есть каждый день. Чтобы определить суточное потребление белка, вы можете умножить свой вес в фунтах на 0.36, или воспользуйтесь этим онлайн-калькулятором белков. Для 50-летней женщины, которая весит 140 фунтов и ведет малоподвижный образ жизни (не занимается спортом), это означает 53 грамма белка в день. Но использование RDA для определения того, сколько белка вам нужно ежедневно, на самом деле вызвало большую путаницу. «Не только в обществе, но и в нашей профессии существует недопонимание относительно RDA», — говорит Нэнси Родригес, диетолог и профессор диетологии Университета Коннектикута в Сторрсе.«В целом люди думают, что все мы едим слишком много белка». Родригес был среди более чем 40 ученых-диетологов, собравшихся в Вашингтоне, округ Колумбия, на «Белковый саммит», чтобы обсудить исследования белков и здоровья человека. Саммит был организован и спонсирован группами производителей мяса, яиц и других продуктов животного происхождения, но также был подготовлен ряд научных отчетов, которые были независимо опубликованы в специальном приложении к июньскому выпуску журнала American Journal of Clinical Nutrition. (AJCN). Для относительно активного взрослого человека суточное потребление белка в соответствии с рекомендуемой суточной нормой потребления обеспечит лишь 10% его или ее общей суточной калорийности. Для сравнения, средний американец потребляет около 16% своих ежедневных калорий в виде белка как из растительных, так и из животных источников. Отчеты Protein Summit в AJCN утверждают, что 16% — это совсем не чрезмерно. Фактически, отчеты предполагают, что американцы могут есть слишком мало белка, а не слишком много.Эти исследователи утверждают, что потенциальные преимущества более высокого ежедневного потребления белка включают сохранение мышечной силы, несмотря на старение, и поддержание худощавого, сжигающего жир телосложения. Некоторые исследования, описанные в отчетах саммита, показывают, что белок более эффективен, если вы распределяете его по дневным приемам пищи и закускам, а не за ужином, как это делают многие американцы. Основываясь на совокупности исследований, представленных на саммите, Родригес считает, что потребление белка в два раза больше рекомендуемой суточной нормы «является безопасным и хорошим диапазоном, к которому нужно стремиться.«Это составляет примерно от 15% до 25% от общего количества калорий за день, хотя оно может быть выше или ниже этого диапазона в зависимости от вашего возраста, пола и уровня активности. Тем не менее, за последние несколько лет сообщение общественного здравоохранения отошло от желаемого процентного содержания белков, жиров и углеводов. Например, в нынешних диетических рекомендациях для американцев подчеркивается важность употребления более здоровой пищи, богатой белком, а не концентрации на определенных количествах ежедневного белка. Исследования того, какое количество белка является оптимальным для хорошего здоровья, продолжаются и еще далеко не окончены. Например, значение высокопротеиновых диет для похудания или здоровья сердечно-сосудистой системы остается спорным. Прежде чем вы начнете увеличивать суточное потребление белка, необходимо учесть несколько важных моментов. Во-первых, не читайте «получите больше белка» как «ешьте больше мяса». Говядина, птица и свинина (а также молоко, сыр и яйца), безусловно, могут обеспечить высококачественный белок, но также и многие растительные продукты, включая цельнозерновые, фасоль и другие бобовые, орехи и овощи.В таблице ниже представлены некоторые более здоровые источники белка. Также важно учитывать белковый «пакет» — жиры, углеводы, витамины, минералы и другие питательные вещества, которые неизменно поступают вместе с белком. Стремитесь к источникам белка с низким содержанием насыщенных жиров и обработанных углеводов и богатым многими питательными веществами. Еще одна вещь: если вы увеличиваете количество белка, диетическая арифметика требует, чтобы вы меньше ели других продуктов, чтобы поддерживать стабильное ежедневное потребление калорий.Переключения, которые вы делаете, могут повлиять на ваше питание в лучшую или в худшую сторону. Например, употребление большего количества белка вместо рафинированных углеводов низкого качества, таких как белый хлеб и сладости, является здоровым выбором, хотя насколько здоровым будет этот выбор, также зависит от общего набора белков. «Если вы не едите много рыбы и хотите увеличить это количество — да, это может улучшить общий профиль питательных веществ, что впоследствии улучшит ваше здоровье», — говорит зарегистрированный диетолог Кэти Макманус, директор департамента питания Гарвардского университета Бригама. и Женская больница.«Но я думаю, что данные довольно убедительны в отношении значительного увеличения количества красного мяса и, конечно же, обработанного мяса для получения белка». Если потеря веса является вашей главной заботой, попробуйте диету с высоким содержанием белка, но не ожидайте, что это станет панацеей. «Пациенты все время приходят ко мне и спрашивают, поможет ли им больше белка в похудании», — говорит Макманус. «Я говорю им, что вердикт еще не вынесен. Некоторые исследования подтверждают его, некоторые — нет». Еда Белок (граммы) 3 унции тунца, лосося, пикши или форели 21 3 унции вареной индейки или курицы 19 Греческий йогурт без добавок 6 унций 17 ½ стакана творога 14 ½ стакана вареной фасоли 8 1 стакан молока 8 1 чашка приготовленных макаронных изделий 8 ¼ чашки или 1 унция орехов (всех видов) 7 1 яйцо 6 Источник: Национальная база данных по питательным веществам USDA , 2015 В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента.Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. На этом сайте нет контента, независимо от даты,
никогда не следует использовать вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста. Комментарий к этой публикации закрыт. Важно, чтобы мы ежедневно потребляли достаточно белка, чтобы удовлетворить потребности нашего организма. Белок помогает вашему телу поддерживать правильный баланс жидкости, строит и восстанавливает ткани, транспортирует питательные вещества и обеспечивает другие важные функции. Вы знаете, сколько протеина вам нужно? Каждому нужна разная сумма, и на вашу цифру влияет множество разных факторов. При определении своих потребностей в белке вы можете определить процент от общей суточной калорийности или целевое количество граммов белка, которое нужно потреблять в день. Вы также можете использовать свой вес и уровень активности, а также свою мышечную массу. Вот более подробный взгляд на каждый метод. Текущие диетические рекомендации Министерства сельского хозяйства США предполагают, что взрослые мужчины и женщины потребляют от 10 до 35% своих калорий из белков. Чтобы получить свое число и отслеживать потребление, вам нужно знать, сколько калорий вы потребляете каждый день. Чтобы поддерживать здоровый вес, вы должны потреблять примерно то же количество калорий, которое вы сжигаете каждый день. Как только вы узнаете, сколько калорий вы потребляете, просто умножьте это число на 10% и 35%, чтобы получить свой диапазон.Например, мужчине, потребляющему 2000 калорий в день, необходимо будет потреблять от 200 до 700 калорий каждый день из белка. В качестве альтернативы процентному подходу вы можете указать определенное количество граммов белка в день. Один простой способ получить диапазон граммов белка в день — это перевести процентный диапазон в конкретный диапазон граммов белка. Математика проста. Каждый грамм белка содержит четыре калории.Просто разделите два числа диапазона калорий на четыре. Мужчина, который съедает 2000 калорий в день, должен потреблять от 200 до 700 калорий из белка или от 50 до 175 граммов белка. Есть и другие способы получить более конкретное число, которое может учитывать мышечную массу и / или уровень физической активности. Вы можете определить базовую потребность в белке как процент от общего суточного потребления калорий или как диапазон граммов белка в день. Среднестатистическому взрослому нужно минимум 0.8 граммов белка на килограмм веса в день. Один килограмм равен 2,2 фунта, поэтому человеку, который весит 165 фунтов или 75 кг, потребуется около 60 граммов белка в день. Однако ваши потребности в белке могут увеличиться, если вы очень активны. Академия питания и диетологии, Американский колледж спортивной медицины и диетологи Канады предполагают, что спортсменам нужно больше белка. Они предполагают, что спортсмены потребляют от 1,2 до 2,0 граммов белка на килограмм массы тела в день, при этом спортсмены на выносливость находятся в нижней части этого диапазона, а спортсмены, занимающиеся силовыми и силовыми методами, — в верхней. Дополнительный метод определения необходимого количества белка учитывает уровень активности и безжировую массу тела. Некоторые эксперты считают, что это более точный метод, поскольку для поддержания мышечной массы тела требуется больше белка, чем для поддержания жировой ткани. Безжировая масса тела (НМТ) — это просто масса тела, не являющаяся жирной. Он включает кости, воду, мышцы, органы и другие ткани. Есть разные способы определения безжировой массы тела, но самый простой — вычесть жир из общей массы тела. Во-первых, вам нужно определить процентное содержание жира в организме. Есть разные способы получить это число, в том числе тестирование жировых отложений с помощью штангенциркуля, шкалы BIA или сканирование DEXA. Вы также можете рассчитать жировые отложения с помощью этого калькулятора. Затем рассчитайте общий жир вашего тела в фунтах. Умножьте свой вес на процентное содержание жира в организме. Например, если вы весите 150 фунтов и ваш процент жира составляет 30, тогда 45 из этих фунтов будут жирными (150 x 30% = 45). Наконец, рассчитайте безжировую массу тела. Просто вычтите массу жировых отложений из общей массы тела. Используя тот же пример, безжировая масса тела будет 105 (150 — 45 = 105). Чтобы определить суточную потребность в белке, умножьте свою НММ на соответствующий уровень активности. Основываясь на этом методе, человеку весом 150 фунтов с LBM 105 потребуется ежедневный белок в диапазоне от 53 граммов (при малоподвижном образе жизни) до 120 граммов при спортивном спорте. Белок помогает поддерживать ткани тела, включая мышцы, органы, нервную систему, кровь, кожу и волосы.Он также служит транспортным механизмом для кислорода, жиров, витаминов и минералов. Кроме того, употребление белка может помочь вам контролировать свой вес, потому что переваривание богатой белком пищи занимает больше времени. После приема пищи с белком вы, вероятно, дольше будете чувствовать сытость. Некоторые белковые продукты имеют дополнительную пользу для здоровья. Рыба, такая как лосось, тунец, сельдь и форель, богата белком, а также жирными кислотами омега-3, которые необходимы для здоровья. Бобовые с высоким содержанием белка, клетчатки и фитохимических веществ, которые могут быть полезны для здоровья. В отличие от жира и глюкозы, наш организм не способен накапливать белок. Если бы вы перестали есть белок, ваше тело начало бы разрушать мышцы. Дефицит белка в развитых странах встречается редко. Однако это может произойти, если вы не едите каждый день в достаточном количестве. С другой стороны, можно съесть слишком много белка. Некоторые считают, что избыток белка выводится с мочой. Однако выводится только часть белка.Другая часть белка превращается в глюкозу для получения энергии или откладывается в виде жира. Поэтому, если вы едите слишком много белка и, как следствие, слишком много калорий, вы рискуете набрать вес из-за лишних калорий. Если ваша цель по калориям остается на должном уровне, но вы получаете больше белка, чем вам нужно, вы, вероятно, не получаете достаточно углеводов или жира для того, чтобы ваше тело могло нормально функционировать. Ключ к правильному питанию — это достижение правильного баланса макроэлементов. Употребление большого количества белка может привести к обезвоживанию даже у профессиональных спортсменов.Поэтому, если вы соблюдаете диету с высоким содержанием белка, важно пить больше воды. Белок поступает как из растительных, так и из животных источников, и вы можете удовлетворить свои потребности в белке с помощью любого типа белка. Хороший источник белка — это тот, который приготовлен без добавления лишнего жира, сахара или натрия. Постное мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца и молочные продукты — отличные источники белка. Эти продукты можно жарить на гриле или жарить, чтобы минимизировать добавление жира. Вы также можете выбрать нежирные куски мяса или снять кожу с курицы или индейки, чтобы сократить количество жира и калорий. Холодноводная рыба, такая как лосось, тунец и сельдь, является хорошим выбором белка, потому что она также богата жирными кислотами омега-3. Бобовые, орехи и семена — хорошие источники белка. Некоторые овощи (например, шпинат или капуста) и злаки (например, киноа) также содержат небольшое количество белка. Сохраняйте здоровые растительные белки, выбирая рецепты и методы приготовления, которые сохраняют их питательную ценность.Например, используйте тофу вместо мяса при жарке, добавляйте орехи или семена в салат на ужин или используйте сушеные бобы, такие как почка, военно-морская или черная фасоль, в качестве основного источника белка для нескольких приемов пищи. Вот несколько советов, как получить больше белка в своем здоровом рационе. Имейте в виду, что одна порция белка обычно включает от 3 до 5 унций мяса, птицы или рыбы; одно яйцо; 1,5 унции сыра; или около 12 грецких орехов. Вы также можете использовать другие методы, чтобы потреблять порцию нужного размера. Порция мяса, птицы или рыбы размером с ладонь. Порция сыра равна двум кубикам. Многие источники, содержащие рекомендации по белку, предоставляют цифры для взрослых мужчин и женщин.Но есть определенные группы населения, которым может потребоваться больше или меньше, чтобы управлять заболеванием или способствовать росту. Хотя врач или диетолог лучше всего подходят для определения вашего идеального процента, есть несколько общих рекомендаций, которые могут помочь: Калькулятор белка Promix поможет вам оптимизировать потребление питательных веществ в повседневной жизни. Какими бы ни были ваши цели, наш калькулятор потребления белка поможет вам выбрать идеальное количество белка и предоставит ценную информацию о том, как тренироваться.Наш калькулятор потребности в белке не только делает за вас математические расчеты, но и направляет вас к подходящему натуральному протеиновому порошку и натуральным пищевым добавкам, которые соответствуют вашим предпочтениям и образу жизни. Калькулятор Promix Protein CalculatorTM был разработан Альбертом Матени, M.S., R.D., C.S.C.S. Альберт — диетолог, физиолог, основатель и владелец лаборатории SoHo Strength Lab в Нью-Йорке («Лучший новый независимый тренажерный зал для мужчин» 2015).Последние десять лет Альберт работал со спортсменами и клиентами любого уровня подготовки, чтобы улучшить их питание и тренировки. Калькулятор белка Promix предназначен для тех, кто ищет лучший способ быстро и легко определить свои ежедневные потребности в белке. Калькулятор сочетает в себе хорошо изученные научные компоненты с годами реального опыта, который я приобрел, помогая тысячам клиентов.Независимо от того, являетесь ли вы олимпийским золотым медалистом или кем-то только начинающим тренироваться, правильное количество белка в вашем рационе поможет вам почувствовать себя лучше и достичь своих целей. Дневная стоимость (DV) — это термин, созданный FDA, который заменил термин «US RDA». «США» означает США. RDA означает «Рекомендуемая дневная норма». RDA для белка рассчитывается путем умножения EAR (расчетные средние потребности) на 1,2. (RDA = 1,2 x EAR) Итак, на чем основан EAR для белка? EAR основан на том, что, по утверждениям научных исследований, будет достаточно, чтобы «удовлетворить потребности 50% людей в этой возрастной группе». Другими словами, это означает, что половина этой группы будет испытывать дефицит, а половина будет иметь достаточно белка, чтобы избежать каких-либо негативных последствий для здоровья.Это также не относится к спортивному населению, которое уже нуждается в большем количестве белка. Это просто средняя выборка населения. Более того, я не собираюсь рекомендовать только самый минимум (или ниже) для предотвращения болезней. Я также ищу рекомендуемое количество, которое полностью улучшит здоровье, долголетие и физическую работоспособность. Итак, чтобы собрать все вместе, дневная норма белка, которую вы видите на этикетках продуктов питания, на 20% больше, чем то, что необходимо половине среднего, не занимающегося спортом населения, для предотвращения дефицита и негативного воздействия на здоровье.Это безумие! Вывод здесь заключается в том, что дневная норма белка НЕВЕРОЯТНО НИЗКАЯ для того, что действительно необходимо спортсмену, не говоря уже о том, кто стремится нарастить мышечную массу . Дневной нормы недостаточно даже для того, кто тренируется несколько раз в неделю. ЛЮБОПЫТНЫЙ ФАКТ: До 2020 года этикетка Nutrition Facts, показывающая дневную норму ваших продуктов питания и добавок, будет по-прежнему основываться на исследованиях, которые FDA использовало для установления RDA более пятидесяти лет назад (в 1968 году, если быть точным).Я бы сказал, что то, что мы знаем о питании, немного изменилось за последние пятьдесят лет, не так ли? Калькулятор белка не идеален без физических измерений. Для наиболее точного представления ваших ежедневных потребностей в белке полезно сначала определить мышечную массу тела (LBM) с помощью сканирования Dexa или шкалы биоэлектрического импеданса. Набрав мышечную массу, вы можете оценить свои тренировки и образ жизни, чтобы более точно определить свои потребности в белке.Если вам нужен подробный анализ и рекомендации, свяжитесь с Альбертом. Ни для кого, кроме высококлассных спортсменов, этот уровень детализации не нужен, и он не даст значительно лучших конечных результатов по сравнению с вашими тренировочными целями. Независимо от ваших потребностей в белке, важно помнить, что большая часть вашей пищи должна поступать из цельных источников, таких как мясо, яйца, орехи и т. Д., а не из добавок. Добавки следует использовать, когда вам нужен удобный источник белка, и, как правило, они не должны составлять более 35% от суточного потребления белка. Например, если вы ежедневно потребляете 160 граммов белка, я бы посоветовал не более 56 граммов поступать из белковых добавок (160 x 0,35 = 56). Когда у вас мало времени, протеиновый коктейль — лучший вариант для вас, но помните, что цельные продукты — ваш лучший выбор, когда это возможно. Информация, которую вы вводите, предназначена для вашего личного использования и не будет опубликована или воспроизведена. Я получаю много вопросов о белке. Вот самые распространенные: «Могу ли я съесть слишком много белка?» Ответы на эти вопросы можно найти в блоге Promix Nutrition. Десятилетия научных исследований в области питания и похудания позволили получить несколько ключевых сведений о том, что помогает людям успешно выиграть битву за выпуклость. Эта статья поможет избавиться от шума, окружающего белок, и расскажет, сколько белка нужно есть, чтобы похудеть, а также о некоторых вещах, которые следует учитывать при планировании диеты. Эта статья вместе с нашим бесплатным курсом похудания «Наука, лежащая в основе эффективного похудения» предоставит вам умные стратегии безопасного и эффективного похудения. В этой статье: Белок — важный макроэлемент, который участвует почти во всех функциях и процессах организма.Он играет ключевую роль в восстановлении после упражнений и является важным питательным веществом для здорового образа жизни. Элементы углерод, водород, кислород и азот объединяются, образуя аминокислоты, строительные блоки белка. Белок и аминокислоты в основном используются для создания тканей организма, образования ферментов и клеточных переносчиков, поддержания баланса жидкости и многого другого. Если вы хотите похудеть, стремитесь к ежедневному потреблению белка от 1 до 1.6 и 2,2 грамма белка на килограмм веса тела (0,73 и 1 грамм на фунт). Спортсмены и люди, занимающиеся тяжелыми физическими упражнениями, должны потреблять 2,2-3,4 грамма белка на килограмм (1-1,5 грамма на фунт), если стремятся к похуданию. Моя практическая рекомендация людям заключается в том, что если у вас ИМТ более 30 или процентное содержание жира в организме выше 25-30%, имеет смысл основывать свои рекомендации по белку на основе вашего целевого веса. Чтобы узнать, какое количество протеина нужно для набора мышечной массы, ознакомьтесь с этим ресурсом. Диетический белок может быть важной частью диеты, предназначенной для похудания. Несмотря на то, что диетический белок имеет много преимуществ, существует четыре основных направления, которые оказывают прямое влияние на потерю веса: Давайте глубже погрузимся в каждую из этих тем. Голод — одна из самых серьезных причин, препятствующих похуданию. Люди с гораздо меньшей вероятностью будут придерживаться плана питания или диеты, если они испытывают сильный голод. Белок является наиболее насыщающим из всех макроэлементов (1). Несколько различных направлений исследований указывали на одно и то же: более высокое потребление белка, как правило, обеспечивает большее чувство сытости и меньшее чувство голода . Например, в одном исследовании закуски с высоким содержанием белка позволяли людям дольше перерываться между приемами пищи, а также заставляли их меньше есть при последующих приемах пищи (2). Другое исследование показало, что добавление белка в стакан воды уменьшало чувство голода по сравнению с употреблением одной воды (3). В зависимости от источника белка, похоже, есть незначительные различия в точном количестве сытости, которое обеспечивает белок, однако эти различия незначительны и на самом деле не оказывают значимого влияния на большинство людей (4). В настоящее время не существует единого мнения об оптимальном уровне ежедневного потребления белка в рационе для того, чтобы оставаться сытым. Тем не менее, примерно 1,8–2,9 грамма белка на килограмм в день (или 0,82–1,32 грамма белка на фунт), по-видимому, значительно улучшает чувство сытости (5). Кроме того, белок имеет еще одно преимущество при похудании: он помогает сохранить мышечную массу тела в периоды ограничения калорийности. В одном исследовании сравнивалось влияние низкого потребления белка (1,0 грамм на килограмм в день) и высокого потребления белка (2,3 г / кг в день) на безжировую массу тела в течение краткосрочного дефицита калорий. В среднем группа с низким содержанием белка потеряла около 1,6 кг (3,5 фунта) мышечной массы, в то время как группа с высоким содержанием белка потеряла только 0,3 кг (0,66 фунта) мышечной массы (6). В другом аналогичном исследовании сравнивали 0,8 г / кг в день с 1,6 г / кг в день и 2,4 г / кг в день и обнаружили, что два более высоких приема (1.6 и 2,4 г / кг в день) сэкономили больше безжировой массы тела, чем диета 0,8 г / кг в день. Они также обнаружили, что не было реальной пользы от 2,4 г / кг в день по сравнению с 1,6 г / кг в день (7). В настоящее время большинство данных свидетельствует о том, что ~ 1,6 грамма белка на килограмм, или 0,73 грамма белка на фунт, является рекомендуемой дневной нормой потребления белка, чтобы избежать потери мышечной массы в периоды потери веса. Термический эффект пищи — это «цена» переваривания пищи. По сути, требуется немного энергии, чтобы расщепить пищу, переварить ее и превратить в энергию. Белок имеет самую высокую «стоимость» из всех трех макроэлементов. Хотя общий эффект термического эффекта пищи на суточный расход энергии и потерю веса невелик, это не бессмысленно и важно отметить. В одном исследовании высокобелковая диета увеличивала термический эффект пищи примерно на 6-8 ккал в час по сравнению с низкобелковой диетой, что может составлять ~ 50-75 калорий в день (8). Однако не все исследования демонстрируют такой значительный эффект, и термический эффект протеина вряд ли отвечает за большую часть его пользы, но он может быть «вишенкой на вершине» адекватного диетического протеина во время похудания. С помощью калькулятора потери веса NASM вы можете отслеживать такие вещи, как термический эффект пищи, общий дневной расход энергии и макросы. В периоды потери веса часто бывают моменты, когда энергии потребляется больше, чем расходуется.Таким образом, важно минимизировать количество этой избыточной энергии (то есть калорий) в виде жира. Организм перерабатывает три разных макроэлемента (, т. Е. белков, углеводов и жиров) по-разному. Не говоря уже о жаргоне и чепухе, чтобы белок сохранялся в виде жира, он проходит через биохимический процесс, совершенно отличный от углеводов или белков. Этот процесс значительно усложняет хранение белка в виде жира. Одно исследование показало, что белок хранится в виде жира с эффективностью примерно 66%, в то время как углеводы хранятся с эффективностью 80%, а жиры — с эффективностью 96% (9). Во время похудания переедание белков приводит к гораздо меньшему количеству жировых отложений, чем переедание углеводов или жиров. по питанию предлагают ежедневное потребление 1,6 и 2,2 грамма белка на килограмм, или 0,73 и 1 грамма на фунт для похудения.Спортсмены и люди, занимающиеся тяжелыми физическими упражнениями, должны потреблять 2,2-3,4 грамма белка на килограмм (1-1,5 грамма на фунт), если стремятся к похуданию. Хотя для похудания могут быть успешными многие различные диеты, содержание белка в диете является одним из важных факторов, которые следует учитывать при планировании диеты. Было доказано, что белок способствует насыщению, помогает поддерживать безжировую массу тела, немного увеличивает термический эффект пищи и может снизить эффективность сохранения организмом лишних калорий в виде жира. Вот еще пара дополнительных ресурсов, чтобы узнать о питании: Если вы хотите узнать больше о белке, посмотрите веб-семинар «Белковый метаболизм: как оптимизировать потребление белка для набора мышечной массы и похудания» ниже и подумайте о том, чтобы стать сертифицированным тренером по питанию. Узнайте больше о сертификации NASM Nutrition Certification здесь. Большинство людей получают достаточно белка.Но выбираете ли вы лучший белок, или вы находитесь в тупике? Белок нужен вашим мышцам, костям и остальным частям тела. С возрастом меняется именно то, сколько вам нужно: По данным Института медицины, вы должны получать не менее 10% дневных калорий, но не более 35% от белка. . Практически каждый вид пищи содержит белок. У некоторых больше, чем у других. Независимо от того, едите вы мясо или нет, вы можете получать достаточно белка из своего рациона. Помимо белка, вы также можете подумать о том, что еще вы получаете из продуктов, богатых белком. Например, чтобы ограничить насыщенные жиры, вам нужно выбирать нежирные куски мяса, а не более жирные. А чтобы сократить потребление натрия, откажитесь от мясных продуктов, таких как сосиски и сосиски. Если вы хотите получить больше омега-3, вы можете выбрать лосось, тунец или яйца, обогащенные омега-3. Если вам нужно больше клетчатки, обратите внимание на фасоль, овощи, орехи и бобовые. По мнению исследователей Гарвардской школы общественного здравоохранения, чтобы снизить вероятность сердечных заболеваний, рекомендуется ограничить количество красного мяса, особенно обработанного красного мяса, и есть больше рыбы, птицы и бобов. Большинство диетологов согласны с тем, что лучший подход — выбирать из множества источников белка. Если вы следите за своим весом, старайтесь включать белок в каждый прием пищи. Это поможет вам дольше чувствовать себя сытым. Равномерное распределение белка между приемами пищи также полезно для ваших мышц, что особенно важно, когда вы становитесь старше и начинаете терять мышечную массу. Судя по всем протеиновым батончикам, коктейлям и порошкам, создается впечатление, что вам нужно больше протеина. Утверждают, что он снижает аппетит, помогает похудеть и наращивает мышцы.Но какова настоящая история? Вопреки всей шумихе о том, что всем нужно больше белка, большинство американцев получают вдвое больше, чем им нужно. Это особенно верно для мужчин в возрасте от 14 до 70 лет, которым в Руководстве по питанию для американцев от 2015 года рекомендуется снизить потребление мяса, птицы и яиц. Даже спортсмены часто получают больше белка, чем им нужно, без добавок, потому что их потребности в калориях выше, а с большим количеством пищи приходит больше белка. Верно или неверно: большой стейк = большие мышцы Неверно.Хотя достаточное количество белка в течение дня необходимо, дополнительные силовые тренировки — это то, что приводит к росту мышц, а не дополнительное потребление белка. Невозможно нарастить мышцы без упражнений. Организм не может накапливать белок, поэтому, как только потребности удовлетворяются, любые излишки используются для получения энергии или сохраняются в виде жира. Избыточные калории из любого источника будут откладываться в теле в виде жира. Дополнительное потребление белка также может привести к повышению липидов в крови и сердечным заболеваниям, потому что многие продукты с высоким содержанием белка, которые вы едите, содержат большое количество жиров и насыщенных жиров.Избыточное потребление белка, которое может сказаться на почках, представляет дополнительный риск для людей, предрасположенных к заболеванию почек. Сколько белка мне нужно? От 10 до 35 процентов ваших калорий должно приходиться на белок. Итак, если вам нужно 2000 калорий, это 200-700 калорий из белка (50-175 граммов). Рекомендуемая диета для предотвращения дефицита для среднего человека, ведущего малоподвижный образ жизни, составляет 0,8 г на кг массы тела. Например, человек весом 75 кг (165 фунтов) должен потреблять 60 г белка в день. Когда вам исполняется 40-50 лет, начинается саркопения — вы начинаете терять мышечную массу с возрастом. Чтобы предотвратить это и сохранить независимость и качество жизни, необходимо увеличить количество белка примерно до 1 г / кг или 75 г / день для человека 75 кг. Люди, которые регулярно занимаются спортом, также имеют более высокие потребности, около 1,1-1,5 г / кг. Людям, которые регулярно поднимают тяжести или готовятся к бегу или велоспорту, необходимо 1,2-1,7 г / кг. Чрезмерное потребление белка будет более 2 г на кг массы тела каждый день. Если у вас избыточный вес, ваш вес корректируется перед расчетом ваших потребностей в белке, чтобы не завышать оценку. Вы можете обратиться к диетологу, чтобы разработать индивидуальный план. Откуда берется белок? Самыми полезными для здоровья вариантами протеина являются растительные источники, такие как соя, орехи, семена, бобы и чечевица, или нежирное мясо, например курица или индейка с белым мясом без кожи, разнообразная рыба, яичные белки, нежирные молочные продукты и нежирные куски. из говядины или свинины. Удовлетворяйте свои диетические потребности в белке с помощью этих цельных продуктов, а не добавок.Добавки не более эффективны, чем еда, если потребление энергии достаточно для набора мышечной массы. Промышленные продукты не содержат всего, что вам нужно из продуктов питания, и производители не знают всего, что должно быть в продуктах питания. В настоящих продуктах питания могут быть соединения, которые мы еще даже не обнаружили, но которые могут быть полезными для организма. Так что всегда будьте осторожны с продуктами, созданными в лаборатории. Когда лучше всего употреблять белок? Распределите потребление протеина равномерно в течение дня.В среднем люди, как правило, получают большую часть белка во время ужина и меньше всего во время завтрака. Некоторые новейшие исследования показывают, что перенос некоторого количества белка с ужина на завтрак может помочь в регулировании веса, уменьшив чувство голода и тягу к еде в течение дня. Конечно, прежде чем эти утверждения можно будет проверить, необходимы дополнительные исследования. Общие рекомендации: употреблять 15-25 г белка во время еды, а на ранней стадии восстановления (анаболическое окно) — от 45 минут до 1 часа после тренировки. Исследования показывают, что более высокие дозы (более 40 г) не более полезны, чем рекомендуемые 15-25 г за один раз.Не тратьте деньги на чрезмерные суммы. Что делать, если я хочу принимать протеиновую добавку? Если вы хотите принимать протеиновую добавку, обратите внимание: Как выглядят 15-25 г белка в цельных продуктах? Съедая банан, греческий йогурт и яйцо вкрутую, вы получаете в среднем 19 г белка.В куриной грудке на 3 унции с половиной стакана риса и половиной стакана овощей содержится 25 г белка. Как видите, очень легко получить рекомендованные 15-25 г на один прием пищи или перекус после тренировки. Конечно, если бы это были блюда, вы бы хотели сбалансировать их, включив все группы продуктов: белок, зерно, молочные продукты, фрукты и овощи. Большинство людей, даже спортсмены, могут удовлетворить свои потребности в белке, добавляя порцию молочных продуктов к каждому приему пищи и кусок мяса размером с колоду карт на обед и ужин. Белок должен добавляться к фруктам, овощам и цельнозерновым продуктам, а не ко всему блюду. Кристи Вемпен — зарегистрированный диетолог-диетолог в клинике Mayo Health System в Манкато. В целях безопасности наших пациентов, персонала и посетителей в клинике Mayo действуют строгие правила маскировки. Любой, кто был показан без маски, был либо записан до COVID-19, либо зарегистрирован в зоне, где нет ухода за пациентами, где соблюдалось социальное дистанцирование и другие протоколы безопасности. Ищете заменитель кофе с изысканным вкусом? Страдаете от кофеина? Ищете здоровую альтернативу кофе? Ищете источник энергии? Страдаете кислой отрыжкой от обычного кофе? Страдаете атеросклерозом? Стараетесь прекратить потребление кофе и кофеина? Кофе из семян финиковой пальмы – отличная альтернатива вашей обычной чашке кофе. Это вкусный, некислотный и не содержащий глютен натуральный источник энергии! Питательный напиток, не содержащий кофеин! Кофе, сделанный из семян финиковой пальмы, был известен еще в глубине веков в пустыне Сахара и в среднеевропейских культурах. Он предлагает уникальную смесь изысканного вкуса кофе с полезными для здоровья свойствами плодов финиковой пальмы. Мы приглашаем вас открыть для себя секрет, известный раньше только бедуинам, древним обитателям пустыни, которые первыми заметили многочисленные полезные свойства этого напитка. Побалуйте себя приятным ароматом и изысканным вкусом кофейного суррогата из семян финиковой пальмы. Если вы ищете натуральную и не содержащую глютен альтернативу для поддержания энергетического уровня или натуральную добавку для лечения и предотвращения атеросклероза. Финиковая косточка богата минералами, ионами, витаминами, фенольными смолами и антиоксидантами. Косточка финика не только питательный компонент; считается, что она лечит изжогу, помогает иммунной системе отражать атаки свободных радикалов и способствует пищеварению – и это лишь некоторые полезные свойства финиковой косточки. Последний выпуск (26 марта 2015 г.) Food & Function, журнала Королевского химического общества, проиллюстрировал, каким образом финиковые косточки, богатые антиоксидантами, борющимися с фенольными радикалами, также препятствуют окислению LDL (так называемого «плохого холестерина») и способствуют удалению холестерина из заполненных липидами артериальных клеток. В исследовании артериальных клеток на культуре, а также на мышах, страдающих атеросклерозом, группа исследователей из престижного Технологического Института Израиля обнаружила, что тройное сочетание сока граната, фиников и финиковых косточек обеспечивало максимальную защиту от развития атеросклероза, поскольку это сочетание сокращало окислительный стресс на стенки артерий на 33% и уменьшало содержание холестерина на 28%. Результаты исследования показали, что экстракт финиковой косточки сам по себе существенно уменьшал уровень альдегида, связанного с LDL (TBARS) — на 83%. Аналогичным образом, уровень липидного пероксида, связанного с LDL, сократился на 99%! Знали ли вы, что общая концентрация полифенола в финиковой косточке в 10 раз выше, чем в самих финиках? Кофе из косточек фиников – заряжающий энергией, здоровый и вкусный заменитель кофе! В каждом опылённом и нормально развитом плоде финиковой пальмы образуется косточка, представляющая из себя продолговатое семя от 1,5 до 5 сантиметров в длину в зависимости от сорта растения. Косточки фиников обладают тёмно коричневым цветом, подобным цвету самих плодов, и имеют продольную бороздку через всю длину, делая их похожими на огромные зёрна. Основная естественная функция финиковых косточек заключается в размножении и распространении пальм на новые территории. В преодолении расстояний семенам фиников помогают такие природные явления, как разливы рек, характерные засушливым местам бури и ветра. Кроме того, мигрирующие животные и птицы, употребляющие финики, способны переносить их косточки на огромные расстояния. Косточки фиников очень тверды и не употребляются в пищу людьми, однако для них найдено множество других применений. Финиковые семена обычно не используются для посадки плантаций пальм, для этих целей берутся приствольные отростки, так как пальма, выращенная из семени, не будет иметь характерных сортовых признаков в чистом виде. Зато, именно из финиковых косточек, полученных в результате межсортового скрещивания, получают новые разновидности финиковых пальм, лучшие из которых становятся новыми сортами. Косточку финика можно использовать для выращивания пальм в декоративных целях, в том числе в домашних условиях в закрытом грунте. Финиковые пальмы растут во многих странах, однако, нормально плодоносят они в лишь жарких сухих регионах Африки, Аравии, Ближнего Востока, США. На популярных курортах Средиземного и Чёрного морей часто можно встретить колоритные пальмы, растущие исключительно для декора, для их посадок также обычно используется семенной материал. Существуют и альтернативные варианты применения семян фиников, характерные для мест их выращивания. Так, косточки фиников замачивают в воде до их размягчения, а затем используются для кормления лошадей, верблюдов, овец, коз и крупного рогатого скота. Высушенные и измельчённые косточки применяют для кормления домашней птицы. В состав финиковых косточек входят вода до 9%, белки до 5%, жиры до 9%, углеводы до 65%, а также волокно и другие вещества. Семена содержат 6% — 8% жёлто-зелёного, не высыхающего масла, пригодного для использования в производстве мыла и косметических средств. Среди жирных кислот такого масла присутствуют: лауриновая 8%, миристиновая 4%, пальмитиновая 25%, стеариновая 10%, олеиновая 45%, линолевая 10%, а также небольшие доли каприловой и каприновой кислот. Финиковые семена после химической обработки используют в качестве сырья для получения щавелевой кислоты. Кроме того, из них производят древесный уголь, после термической обработки, заключающейся в их частичном сжигании. Аборигены востока изготавливают ожерелья и другие украшения из множества финиковых косточек. Финики – плоды, не теряющие популярность в продолжение многих тысячелетий, еще до нашей эры человечество убедилось в их лечебных свойствах. Мало кому известно, что целебными качествами обладает не только вкусная ароматная мякоть, но и косточки, содержащие ряд полезных элементов. Использовать продукт в народном лечении нужно осторожно, соблюдая правила приготовления, применения средств. Благодаря ценному составу растительное сырье способно справиться с рядом заболеваний, послужить эффективным профилактическим средством против вирусов, инфекций. Семечки фиников отдельно не продаются – придется заняться заготовкой ценного элемента домашних лекарств самостоятельно. При выборе сухофруктов руководствоваться простым правилом – покупать только качественное сырье без признаков порчи, следов плесени, гнили, сухих пятен! Освобожденные от мякоти косточки необходимо подсушить – так ценный компонент для приготовления домашних средств сохранится значительно дольше. Семечки промыть, позволить стечь воде (если фиников немного, достаточно промокнуть остатки жидкости салфеткой), разложить одним слоем на противнях, застеленных пергаментом. Сушку проводить в помещении, накрыв марлей, тонкой тканью – в духовом шкафу при высокой температуре разрушится часть ценных элементов. Сухими косточками заполнить стеклянные емкости, плотно закрыть. Сроки хранения при правильной сушке – до полугода. Насыщенный полезными элементами отвар – одно из самых эффективных лекарств нетрадиционной медицины при сахарном диабете. Средство способствует снижению уровня сахара, улучшает общее состояние организма, устраняет основные признаки заболевания. Рекомендуется употреблять состав одновременно с медикаментозными препаратами, назначенными врачом. Принимать средство только перед трапезой, на голодный желудок. Приготовленное лекарство необходимо употребить за три раза. Впрок готовить не следует – ежедневно заваривать свежий напиток. Финиковые косточки содержат вещества, способные дробить образования в почках. Лечение в домашних условиях концентрированным настоем позволяет удалить камни, песок, регенерировать пораженные заболеванием ткани, защитить от рецидивов, нормализовать работу мочеполовой системы. Жидкость поставить в холодильник, принимать в продолжение дня небольшими порциями (3-5 глотков). Образования из почек начнут выходить через две недели непрерывного лечения. Длительность курса индивидуальная, зависит от размеров камней, наличия дополнительных симптомов, общего состояния здоровья. При необходимости укрепить результат – пропить еще один курс через 2-3 месяца после основного лечения. Представителям сильного пола народная медицина предлагает использовать ценное растительное сырье при заболеваниях, поразивших мочеполовую систему, снижении потенции. Активные компоненты, содержащиеся в составе семян фиников, также положительно воздействуют на другие проблемы – нормализуют выработку мужских гормонов, улучшают обменные процессы в организме. В лечении используется спиртовая настойка, приготовленная по рецепту: После процеживания приступать к лечению. Употреблять средство дважды в сутки, дозировка – 15 мл. Обязательно принимать состав перед едой, на голодный желудок активные элементы начинают немедленно воздействовать. Следует учитывать, что домашнее лекарство содержит алкоголь, при непереносимости спиртосодержащих препаратов, противопоказаниях к их употреблению придется отказаться от лечения. Рисковать, заниматься экспериментами запрещено – есть риск спровоцировать неприятные последствия в виде раздражений, аллергических реакций, общего ухудшения здоровья. Семена тропических плодов также используются для приготовления домашнего лекарства против кашля. Отвар на молоке снижает интенсивность кашлевых приступов, активно разжижает мокроту, способствует выведению слизи из дыхательных путей, облегчает дыхание. При першении в горле, часто возникающем при кашле, растительное лекарство также принесет немалую пользу – снимет неприятный дискомфорт при глотании. Выпить вкусный полезный напиток за один прием после еды. В сутки принимать молочное лекарство трижды, каждый раз готовить свежий напиток. Кашлевые приступы теряют интенсивность уже после первых приемов, прекращать курс не рекомендуется до полного выздоровления. При повышенной чувствительности к пчелиным продуктам мед добавлять не следует – есть риск вызвать серьезную аллергическую реакцию. Лучше принимать средство без сладкого компонента или добавить небольшое количество сахара. Еще одна особенность финиковых семян – содержание веществ, способствующих повышению защитных сил организма. Особенно ценным прием домашнего средства будет зимой, в пору активности вирусов, инфекций. Рекомендуется также давать растительное лекарство детям, склонным к простудным заболеваниям. Употреблять ежедневно по 10 гр. порошка. Прием проводить только утром, перед завтраком. Детям дозировку уменьшить наполовину. Сразу не глотать – тщательно пережевать. Запивать большим количеством прохладной воды. Финиковые семена – вполне безобидный компонент для приготовления народных средств. Растительное сырье не содержит элементов, способных вызвать нежелательные осложнения, причинить вред организму. Единственный запрет – индивидуальная отрицательная реакция на составляющие. При непереносимости плодов придется отказаться от применения домашних лекарств – есть риск спровоцировать общее недомогание, раздражение. При серьезных заболеваниях пищеварительного тракта употреблять домашние отвары, настойки следует с осторожностью, после предварительной медицинской консультации. При беременности также самолечением не заниматься – несмотря на отсутствие вредных элементов, рекомендуется заранее согласовать народное лечение со специалистом. Побочные реакции при приеме средств на основе финиковых косточек возникают крайне редко, основная причина раздражения – индивидуальная непереносимость. Среди неприятных проявлений обычно тревожит расстройство кишечника (понос), головные боли, неприятный дискомфорт в области живота, высыпания. Чтобы не допустить серьезных последствий, рекомендуется первые приемы отваров, настоев проводить дома осторожно, внимательно наблюдать за общим состоянием организма. Пользу финиковых семян в лечении некоторых заболеваний недооценить сложно – насыщенные полезными элементами средства с легкостью справляются с камнями в почках, болезнями мочеполовой системы, слабым иммунитетом. Главное – внимательно следовать всем рекомендациям нетрадиционной медицины, предварительно согласовать прием домашних лекарств с врачом. Финики уникальны по своему составу, включают в себя огромное количество полезных для организма веществ, что делает их отличной альтернативой привычной пище. В финиках содержатся жиры и белки, а также углеводы и вода в больших количествах. Дисахариды имеются в значительном объёме. Благодаря попаданию фиников в организм человека происходит качественное насыщение его крови полезными веществами, что устраняет чувство голода. В финиках содержатся витамины групп А, В, С и К, а также минеральные элементы в значительных объёмах. Наиболее важными из них являются кальций, магний, железо и калий. Есть финики полезно для зубов, поскольку они укрепляют зубную эмаль по причине наличия в них фтора и пищевых волокон. Кроме того, финики очень полезны там, где возникает необходимость лечить определённые болезни. Их употребление в пищу способствует укреплению кровеносных сосудов, предотвращается развитие сердечных заболеваний, поддерживает должный уровень функционирование иммунной системы. Финики полезны для почек, лёгких и печени, они способны устранять суставные воспаления. Врачи часто рекомендуют их при повышенном давлении, а также анемии. Это объясняется наличием в составе фиников веществ, способствующих увеличению общего количества красных кровяных тел и уровня гемоглобина в крови. К тому же, естественным образом происходит понижение уровня артериального давления. Для организма финики полезны, поскольку они восстанавливают кишечную микрофлору и поддерживают её на должном уровне. Польза фиников для мужчин не подлежит сомнению. Сто граммов продукта содержит в своём составе не менее 300 килокалорий. Наличие в них селена существенно понижает вероятность развития патологий сердца и сосудов. Финики не только могут быстро устранить голод, но и способствуют восстановлению нервной и мозговой деятельности, представляя собой мощный источник энергии. Мужчина, употребляющий в пищу финики, способен в кратчайшие сроки восстановить собственную мужскую силу, если у него имелись с этим проблемы ранее. К их положительным свойствам для мужчин также можно отнести отсутствие в них холестерина. Финики применяются в различных женских диетах в сухом и свежем виде. В них содержится значительное количество клетчатки, превосходящей в несколько раз показанный диетными предписаниями объём суточной дозы для женщины. Многие диетологи при разработке суточных рационов включают их в состав в качестве прекрасного средства для нормализации обмена веществ. Финики нормализуют работу кишечника, что очень полезно при необходимости сохранить женщине хорошее самочувствие и высокую работоспособность. Улучшается качество кожи на лице, оно приобретает здоровый цвет и с него сходят угри. Многие женщины даже не подозревают о том, насколько важно для них полноценное функционирование кишечника и как это влияет на их жизнь. Несмотря на обилие положительных качеств финики имеют ряд противопоказаний, которые следует принимать во внимание при включении их в питательный рацион. Прежде всего, это относится к высокой калорийности продукта. Употребление фиников в пищу чаще десяти раз в сутки может сильно испортить фигуру, поскольку в них содержится до 300 калорий на сто граммов. Также не следует принимать финики в пищу тем людям, которые страдают выраженными аллергическими реакциями. В финиках в больших количествах содержится фруктоза, что делает их употребление в пищу нежелательным для тех людей, которые плохо её переносят. В финиках много сахара и это исключает их употребление для людей, страдающих сахарным диабетом. Если диабетикам сложно устранить финики из своего питательного рациона нужно хотя бы ограничить их употребление. К тому же, при помощи специальных приборов рекомендуется отслеживать уровень содержания сахара в крови. Употреблять финики следует в меру, чтобы они приносили организму только пользу и не причиняли вреда. Народные рецепты из фиников имеют широкое применение как в медицине, так и в косметологии. Ниже представлены некоторые распространенные рецепты применения фиников. Отвары из фиников показаны при инфекционных заболеваниях и гриппозных состояниях. Всё определяется зрелостью плодов, которые применяются при приготовлении раствора. Чем большей зрелости плод, тем лучше конечный результат. Отвары из фиников очень полезны в вопросах профилактики и лечения раковых образований. Отвар из фиников на воде показан при необходимости лечить грипп или последствия инфекционного заболевания. При приготовлении отвара используется 60 граммов фиников на один стакан воды, предварительно кипячёной. По причине большого количества железа в финиках их рекомендуется использовать при лечении малокровия. Злокачественные образования также эффективно лечатся посредством употребления отвара из фиников на воде. Это объясняется высокой концентрацией в этих плодах магния, при нехватке которого и наблюдается развитие раковых опухолей. Отвар их фиников на молоке помогает усилить половое возбуждение и его остроту. Кроме того отвар фиников на молоке хорошо помогает от кашля. Финики на молоке помогут устранить сухой, затяжной кашель. Для приготовления отвара требуются такие составляющие: семь штук свежих фиников и 250 граммов молока. Последовательность приготовления отвара такая. Отвар из фиников с рисом хорошо помогает при необходимости лечить диарею. При приготовлении промываются пять фиников, после чего они заливаются литром воды и кипятится на протяжении четверти часа. Затем отвар остужается и из фиников удаляются косточки. После чего мякоть следует пропустить через тёрку и залить четвертью стакана жидкости, в которой были сварены финики. Сваренный рис добавляется в приготовленный отвар и перемешивается. Образовавшуюся кашу надо употреблять в пищу в течение всего дня. Измельчённые косточки фиников применяются для лечения образования камней в почках. Приготавливается отвар из косточек фиников в определённой последовательности. Сначала косточки шести фиников измельчаются в порошок, после чего его заливают половиной литра воды и ставят состав на огонь. После десятиминутного кипячения состав снимается и остужается, затем процеживается. Пить надо натощак за полчаса до еды, трижды в сутки. После расхода приготовленной дозировки следует готовить новую, применяется только свежий отвар. Как правило, хватает пары недель ежедневного приёма для того, чтобы камни начали выходить. Настойка из фиников рекомендуется для избавления от алкогольной интоксикации организма. Для этого требуется замочить на сутки финики в воде и выпить образовавшийся настой. Принцип действия такой настойки построен на восстановлении в организме человека утраченных по причине употребления алкоголя полезных элементов. В частности, это относится к калию. Для того, чтобы восстановить нарушенный водно-солевой баланс требуется до пяти плодов. Для восстановления пошатнувшегося здоровья финики применяются в широком разнообразии и назначении. Финики для похудения употребляются в составе специальной диеты, проведение которой рассчитано на десять дней. Диета предполагает употребление фиников в пищу вместе с зелёным чаем без добавок и сахара. На пятый день в рацион питания можно добавлять апельсины. Все остальные дни, с пятого по десятый, можно переходить уже на употребление в пищу других фруктов. Финики и зелёный чай также принимаются. После десятого дня происходит переход на привычную еду. Такая диета позволяет сбросить до пяти килограммов лишнего веса. Для качественной очистки поджелудочной железы рекомендуется на протяжении двух недель натощак по утрам есть финики. Перед употреблением они промываются и укладываются на посуду из фарфора. За указанное время поджелудочная железа хорошо очищается и обеспечивается качественная профилактика её последующего загрязнения. Финики полезно принимать беременным женщинам задолго до родов, поскольку они содержат в своём составе множество полезный веществ, необходимых женскому организму в процессе вынашивания ребёнка. Находящийся в финиках окситоцин укрепляет стенки матки и способствует качественной родовой деятельности. В результате роды протекают сравнительно быстро и безболезненно. Кроме того, окситоцин способствует выработке грудного молока. В финиках много фруктозы и их полезно принимать, начиная с третьего триместра беременности. Фруктоза помогает женскому организму подготовится к родам и стимулирует нормальную родовую деятельность. Полезность фиников для волос определяется содержанием в них селена, без которого нормальный рост волос просто невозможен. Для укрепления корней волос рекомендуется принимать финики хотя бы три раза в неделю. Если делать это регулярно на протяжении хотя бы трёх лет, проблемы с волосами исчезнут. Финики полезны для сердца благодаря содержащимся в них селену и витаминам групп А и В. Употребление натощак утром трёх фиников значительно снижает риск возникновения и развития заболеваний сердца и сосудов. Это происходит по причине понижения окисления холестерина в крови и снижения уровня триглицеридов. Употребление фиников способно существенно снизить риск инфарктов и сосудистых заболеваний. Финики способствуют укреплению мужской потенции, поскольку обладают большими целебными свойствами. Большое содержание белка в финиках обуславливает их полезность для восстановления утраченных сил и обеспечения процесса регенерации клеток организма. Если регулярно употреблять в пищу финики снижается риск нарушений в половой сфере у мужчин в несколько раз. Финики известны как одно из средств арсенала народной медицины. Они с успехом применяются для лечения различных заболеваний и устранения болезненных состояний. Сушёные финики помогают при затяжном кашле, если применять их с молоком. Для этого следует залить молоком шесть вымытых фиников, предварительно помещённых в кастрюлю. После доведения молока до кипения нужно выждать десять минут, после чего отвар остужается до комнатной температуры. Молоко выпивается, а финики съедаются. Принимать рекомендуется перед отходом ко сну. В том случае если возникновение запора связано с нарушением режима питания финики будут полезны, поскольку они нормализуют работу желудочно-кишечного тракта. В них содержится множество пищевых волокон и масел повышенной жирности, что обуславливает хорошее слабительное действие фиников. Принимать в пищу финики можно как в целом виде, так и в составе компота из сухофруктов. В последнем случае рассчитывать надо, исходя из количества пяти фиников на половину литра воды. Финики эффективны при необходимости устранять глисты у детей. Для этого требуется с утра съедать до ста граммов фиников и больше не есть ничего, вплоть до обеда. Достаточно недели такой практики и глисты выведутся. Полезность фиников как средства против рака объясняется наличием в их составе магния, который предупреждает развитие онкологических болезней. Также этот элемент укрепляет мышцы, предупреждает общее старение организма и может быть полезен людям с расстройствами нервной системы. Финики способны понижать давление крови, если принимать их регулярно утром натощак в объёме до 50 граммов. Важно только не переусердствовать с дозировкой, поскольку в больших объемах эти сухофрукты могут вызвать нежелательную прибавку в весе, что часто наоборот, влечёт за собой рост давления. Финики полезны при изжоге благодаря содержащейся в них глютаминовой кислоте. Эта кислота эффективно выводит желудочную кислоту, которая становится причиной изжоги. Достаточно на протяжении трёх дней съедать с утра три финика и изжога прекратится. Употребление в сутки до ста граммов фиников способствует снижению уровня содержания холестерина в крови. В результате происходит очищение сосудов и в них устраняются условия для возникновения атеросклеротических бляшек. При возникновении прыщей на лице рекомендуется употреблять в пищу свежие финики. Содержащиеся в них витамины и микроэлементы качественно оздоравливают кожу лица и постепенно устраняют образовавшиеся на лице прыщи. Рекомендуется съедать в день не менее 50 граммов фиников для постепенного устранения прыщей на лице и профилактики их последующего образования. Арбузные косточки у нас никогда не были в почете, а зря. Семена арбуза — это кладезь железа и цинка в биодоступной форме со степенью поглощения более 85-90%, а также полезных для пищеварения клетчатки и белка — 1 грамм на 24 семечки. Также было доказано, что косточки арбуза могут помочь в регуляции уровня сахара в крови, а также в улучшении состояния кожи. Разумеется, речь идет не о парниковых плодах. Если есть семечки дыни в первозданном виде, без пережевывания, то они достаточно быстро выводятся из организма естественным путем, принося пользу разве что как натуральное слабительное. Однако мы советуем в следующий раз хорошенько разгрызть дынные семечки, чтобы заполучить ценные пищеварительные ферменты, которые могут помочь при расстройстве желудка. В дополнение к этим ферментам, семена дыни содержат белок, фосфор, калий и витамин А. Наверняка многие из нас знакомы с тем фактом, что красное вино и виноград являются богатейшими источниками ресвератрола — фитонутриента, помогающего нам в борьбе с раком. Еще ресвератролу приписывают свойство укреплять здоровье сердца и сосудов, снижать риск развития болезни Альцгеймера. Это мощное вещество также может быть обнаружено в достаточном количестве в виноградных косточках, наряду с витамином Е и линолевой кислотой. Конечно, вряд ли кто-то действительно озабочен проблемой удаления мелких семян из киви, но это не повод промолчать про их полезные свойства — они до краев наполнены витамином Е, который стоит на страже нашей красоты и помогает в погоне за идеальной кожей, блестящими волосами и крепкой ногтевой пластиной. Они также содержат в большом количестве омега-3 жирные кислоты, которые помогают бороться с воспалениями. Кстати, считается, что регулярное употребление киви с семечками поможет снять отечность с глаз. А вот это интересно: в семенах лимона и лайма в достаточном количестве содержится салициловая кислота — основной ингредиент аспирина. Именно поэтому их полезно разгрызать при головной боли — намного безопаснее и без побочных эффектов от таблеток. А вот семена апельсина специализируются на других недугах — обнаруженный в косточках этих цитрусовых витамин B17 способен оказать помощь в борьбе с раком, а также грибковыми заболеваниями. Не забываем, что для того, чтобы активизировать полезный потенциал семечек, их нужно предварительно погрызть. Семена граната особенно богаты полифенолами, а также дубильными веществами, кверцетином и антоцианами — весь этот набор делает гранатовые косточки полезными для здоровья сердца и в борьбе против рака. Также считается, что мощные антиоксиданты и полифенолы могут повысить выживаемость здоровых клеток и вызывают гибель раковых клеток, предотвращая рост опухолей. Антоцианы также обладают противовоспалительным, противовирусным и противомикробным свойствами. Мало кто задумывался, что от финиковых косточек есть хоть какая-то польза. По результатам исследований, косточки фиников содержат даже больше белка (5,1 грамма на 100 граммов) и жиров (9,0 граммов на 100 граммов) по сравнению с мякотью. Это отличный источник таких минералов, как селен, медь, калий и магний, а порошок из финиковых косточек используется для лечения расстройств желудочно-кишечного тракта и различных воспалительных заболеваний. В косточках персиков, нектаринов, слив, абрикосов и вишни содержится определенное вещество, способное при их разгрызании превратиться в цианид. Даже небольшое их количество может представлять серьезный риск для здоровья. Семечки яблок и груш также содержат цианид, только в значительно меньших количествах, поэтому считается, что их употребление не вызывает никаких побочных эффектов. Тем не менее некоторые диетологи не рекомендуют делать привычку из употребления этих семечек на ежедневной основе. Косточка авокадо считается слаботоксичной, обычно ее вещества не так опасны, когда употребляются в небольших количествах. Однако ее употребление может вызывать аллергическую реакцию, а также приводить к нарушениям в работе желудочно-кишечного тракта. По материалам Финиковые пальмы являются одними из немногих растений, которые могут выжить в суровых условиях засушливых стран, и их культура имеет важное пищевое значение. В этих засушливых районах, где практически невозможны многие отрасли сельского хозяйства, финиковая пальма служит хорошим источником пищи, её плоды богаты углеводами, и они даже стали частью так называемой Аравийской диеты. Подробнее о финиковых пальмах — в статье Финик — пальма первенства. Пожалуй, ни одно другое растение не изображали так часто древние египтяне и вавилоняне ещё 6000 лет назад. Однако археологи склоняются, что история этой пальмы в древнем Египте гораздо дольше – около 14000 лет. Пальмовое вино (сок растения, который собирали после спиливания старых деревьев и сбраживали) считали лучшим афродизиаком, а также использовали для приготовления ритуальных напитков. Ну, а плоды служили пищей поколениям бедных и богатых жителей этого региона. Но только ли как продукт питания известно это почитаемое всем арабским востоком растение? На протяжении столетий различные части финиковой пальмы широко используются в традиционной медицине для лечения различных заболеваний, которые включают нарушения памяти, лихорадку, воспаления, паралич, потерю сознания и нервные расстройства. То есть почти на все случаи жизни. Начать рассказ следует, конечно же, с плодов, которые сейчас можно найти практически в любом магазине. Химический состав финиковых плодов очень разнообразен и многогранен. Так, мякоть содержит кроме почти 50% сахаров (глюкоза, сахароза и фруктоза), около 2,5-2,8 г/100 г аминокислот, среди которых незаменимые валин, изолейцин, лейцин, лизин, гистидин, треонин, гистидин и метионин. Финики накапливают большое количество калия, который улучшает работу сердца; магния, необходимого для нервной системы; железа, которое необходимо для кроветворения, а также в заметных количествах содержат кальций, медь, кобальт, фтор, марганец, фосфор, натрий, бор, серу, селен, цинк. Они относятся к богатым содержанием антиоксидантов продуктам, таких как кумаровая и феруловая кислоты. Кроме того, мякоть плода содержит флавоноиды, стерины, каротиноиды, процианидины, антоцианы, пищевые волокна, витамины рибофлавин, биотин, тиамин, небольшое количество витамина С, никотиновой кислоты (ниацина) и витамин А. Благодаря высокому содержанию фенольных соединений (флавоноиды и антоцианы), а также присутствию селенопротеидов, финики являются отличным антиоксидантом. Ряд исследований указывает на нейропротекторные или церебропротективные свойства плодов, защищающие мозг от разрушительной деятельности свободных радикалов, которые образуются в результате метаболизма внутри организма и воздействия внешних неблагоприятных факторов. Современное исследование показало, что водные экстракты плодов финиковой пальмы способны активировать эритропоэз, поддерживая повышенный фон эритропоэтина в печени, тем самым стимулируя костный мозг вырабатывать большее число эритроцитов. Были обнаружены у плодов и не только у них противовирусные, противогрибковые свойства и гепатопротекторное действие. Иранские ученые в условиях лабораторных исследований подтвердили эффективность водного настоя плодов при расстройстве желудка и поносе. В результате приема водного настоя фиников уменьшались спазмы и частота позывов посетить «кабинет задумчивости». Но людям с избыточным весом следует помнить, что финики очень калорийны и кушать их нужно умеренно. Можно приготовить необыкновенно полезное лакомство: пропустить через мясорубку в равных весовых долях мякоть фиников, ядра грецких орехов, курагу и чернослив. Можно все это, дабы убрать приторность, сдобрить кожурой 1 лимона. И вот это вкуснейшее лакомство по одной чайной ложке после еды или к чаю съедать ежедневно в течение зимы. Семена, а в просторечье косточки, содержат до 10% жирного масла, которое использовали в пищу. Оно включает многие из важных для человеческого организма жирных кислот, включая каприновую, лауриновую, миристиновую, пальмитиновую, стеариновую, олеиновую, линолевую, линоленовую и арахидоновую, которые тоже могут оказывать самое разнообразное действие на организм. Содержание ненасыщенных жирных кислот составляло около 10%. Кроме того, в семенах обнаружены алкалоиды и дубильные вещества. Семена финиковой пальмы, вернее их экстракты, проявляли антиоксидантную и эстрогенную активность, что связано с наличием стеролов, флавоноидов и дубильных веществ. Стеролы были представлены β-ситостерином, кампестеролом, стигмастерином и б-амирином. Традиционные лекарственные средства в настоящее время приобретают все большее значение для облегчения сексуальной дисфункции и как афродизиаки. Использование фитотерапии в подобных случаях всегда было популярно, особенно в странах Азии и Африки. Фитосмесь с пыльцой финиковой пальмы широко используется как народное средство для лечения мужского бесплодия в традиционной медицине Ближнего Востока и Северной Африки. Фитохимическое исследование показало, что пыльца финиковой пальмы содержит стерины, тритерпены, сапонины, белки, углеводы, гликозиды и не содержит летучих веществ. Современные исследования показали, что пыльца финика улучшает количество спермы, подвижность сперматозоидов, с сопутствующим увеличением веса яичка и придатка яичка. В результате приема пыльцы увеличивалось содержание дегидроэпиандростерона, который, в свою очередь, стимулирует сексуальную активность. Прием экстракта пыльцы увеличивает концентрацию допамина. Пыльца, как уже было сказано выше, содержит такие биологически активные вещества, как полиненасыщенные жирные кислоты и стерины, активно влияющие на гаметогенез. Кроме того, вероятно, эффект экстракта пыльцы в качестве афродизиака может быть связан с действием алкалоидов, сапонинов и флавоноидов на центральную и периферическую нервную систему. Одна беда – финиковая пальма — двудомное растение, и на 100 «девочек» приходится всего 1 мальчик, то есть эту самую пыльцу нужно ещё поискать. Никаких побочных эффектов от данного средства обнаружено не было. Применяли пыльцу в смеси с мякотью плодов из тех же фиников – лечебно и питательно. А вот женские цветки, наоборот, обладают слабительным действием и активизируют деятельность печени. Листья содержат алкалоиды, стероиды, дубильные вещества. В лабораторных исследованиях танины из листьев были эффективны при лечении гонореи. Спиртовой и водный экстракт обладает противомикробной, противовоспалительной, противоязвенной и обезболивающей активностью. Экстракт и отвар из них проявлял антимикробное действие в отношении золотистого стафилококка и кишечной палочки. Кроме того, извлечения из листьев стимулировали образование лейкоцитов и лимфоцитов, что говорит об активизации борьбы с инфекцией. Одновременно увеличивалось содержание гемоглобина, что говорит о способности экстракта благотворно действовать при анемиях, и количество тромбоцитов, что говорит о том, что экстракт может быть использован при опасности кровотечения. Чем больше исследуют это чудо пустыни, тем больше всего интересного находят в каждой части растения. Фото: Максим Минин, Татьяна Чечеватова, Рита Бриллиантова Калорийность: 292 кКал. Энергетическая ценность продукта Финики: Финики – это небольшие, нежные, сладкие плоды финиковой пальмы. В свежем виде они долго не хранятся, а потому попадают на наши прилавки в виде сухофруктов. А ведь финики были известны человечеству с древнейших времен. В Израиле при раскопках нашли плод финиковой пальмы, которому более 5000 лет. Ученые поразились его уникальному составу. По пользе для человека этот финик на порядок превышал те, что известны нам сейчас. Почему исчез данный вид финиковой пальмы, до сих пор остается загадкой. Но и те финики, что растут в наши дни, удивительно полезны для человеческого организма. Считается даже, что на одних финиках и воде можно жить долгие годы, поскольку этот плод в концентрированном виде содержит практически все, что нужно для нашего выживания. Состав и полезные свойства фиников настолько разнообразны, что редкий плод способен составить им в этом конкуренцию. В финиках в большом количестве содержатся витамины А, С и практически полная цепочка витамина В. В частности, в них присутствует пантотеновая кислота (В5), участвующая во всех обменных процессах и необходимая для синтеза жирных кислот, хорошего холестерина, гистамина и гемоглобина, без которых человеческий организм не мог бы полноценно функционировать. Помимо витаминов и минералов, финики могут похвастаться присутствием в их составе свыше 20-ти аминокислот, многие из которых являются незаменимыми. Причем среди них встречаются даже те, восполнить дефицит которых не помогут ни богатые аминокислотами яблоки, ни цитрусовые. А еще финики богаты растительной клетчаткой и пектинами, нормализующими работу ЖКТ и выводящими из организма вредные продукты жизнедеятельности. При желании, финик можно вырастить в домашних условиях из косточки (даже от сухофрукта). Косточку нужно сначала просушить, а затем слегка надрезать или потереть наждаком твердую оболочку, залить косточку теплой водичкой и так оставить на пару суток, раз в день меняя воду. Небольшую емкость для посадки следует наполнить торфом с добавлением земли, песка или опилок в пропорции 1:1. Подготовленный таким образом грунт нужно увлажнить, а потом углубить в него набухшую в воде косточку финика, погрузив ее вертикально. Глубина посадки составляет примерно 1,5 длины самой косточки. После этого емкость нужно поставить в темное местечко с температурой 30-35 градусов Цельсия и регулярно поливать. Через месяц-полтора росток можно пересадить в емкость большего размера, заполненную дерном, песком, торфом, перегноем и древесным углем в пропорции 2:4:2:2:1 соответственно. Косточку от ростка пока отрывать нельзя, т. к. он все еще получает от нее питательные вещества. Вообще, лучше всего просто взять росток вместе с почвой из старого горшка и переместить в новый. Расположить его нужно в хорошо освещенном месте на южной или восточной стороне, но без прямого солнца. Финики – один из немногих экзотических сухофруктов, широко использующихся в кулинарии. В частности, они являются великолепным самостоятельным десертом, с успехом заменяющим детям и взрослым конфеты. Но в данном случае важно не переборщить. Взрослому человеку достаточно съедать до 10-ти фиников в день, чтобы наполнить организм всеми необходимыми полезными веществами. Больше – уже перебор. Правда, спортсмены во время тренировок и люди тяжелого физического труда могут увеличить эту дозу вдвое. Из фиников даже готовят алкогольные напитки: разнообразные спиртовые настойки и ликеры. Первые зачастую используются еще и как лечебное средство в народной медицине. О пользе фиников для человеческого организма можно написать целый научный трактат. Это действительно бесценный дар природы, настоящий подарок богов, помогающий в лечении многих заболеваний. Сушеные финики рекомендованы при гипертонии, малокровии, упадке сил и повышенных умственных нагрузках. Они благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, укрепляя сосуды и оздоравливая сердце. Благодаря наличию большого количества пищевых волокон и пектинов финики стимулируют пищеварение, избавляют от запоров, выводят из организма шлаки и токсины. Добиться подобного эффекта просто. Нужно с вечера замочить 5-6 фиников в холодной кипяченой воде, а утром съесть их натощак. Если делать это регулярно, очень скоро нормальное пищеварение будет восстановлено, и о запорах вы забудете. Содержащиеся в финиках натуральные растительные сахара (сахароза, глюкоза, фруктоза) легко и быстро перерабатываются организмом в энергию, повышая работоспособность и спасая от переутомления. А если вспомнить о повышенном содержании в данном плоде разнообразных витаминов и минералов, становится понятно, почему финики рекомендованы при авитаминозе и упадке сил. К тому же они эффективно усиливают защитные функции организма, восстанавливая пошатнувшийся иммунитет. Достаточно съедать всего один сушеный финик в день, чтобы существенно обострить зрение и избежать в будущем куриной слепоты. Финики – знаменитый с древнейших времен афродизиак, повышающей либидо и у мужчин, и у женщин. К сожалению, финики могут нанести организму и вред. К их употреблению существует ряд противопоказаний. Финики не рекомендованы при обострении язвенной болезни и гастрита, а также при метеоризме, колитах и проблемах с печенью. С большой осторожностью употреблять их должны люди, страдающие сахарным диабетом. Иногда им лучше совсем отказаться от фиников. Из-за большого количества сахаров финики могут спровоцировать развитие кариеса, поэтому после их употребления желательно почистить зубы или хотя бы ополоснуть рот водой. Финики противопоказаны и при индивидуальной непереносимости данного продукта, а также аллергии на какие-то компоненты его состава. Например, при аллергии на фруктозу, которой в сушеных финиках очень много, возможны такие неприятные последствия, как вздутие, повышенное газообразование, тошнота, диарея. Рождественский кекс с сухофруктами 80 мин. Домашние батончики мюсли 20 мин. Финики (Турецкий- Hurma) смягчают кашель, питают мозг, противостоят образованию камней в почках. Исследования показали, что финики полезны также для профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В книге доктора наук, профессора Мехмета Алтана «Финики – целебные фрукты из пустыни» подробно рассказывается обо всех полезных свойствах данного фрукта. Чем и кому полезны финики? – Фосфор, который содержит в себе финик, питает мозг и предупреждает усталость. – Финики очень полезны и для нервной системы. Благодаря составу фрукта, организм восстанавливает свои силы. Уникальный по своему богатству фрукт содержит также и витамины B1 и B2, которые и обеспечивают умственный «отдых» и успокаивает нервную систему. – Финик считается самым лучшим фруктом для лечения кашля. Финик также полезен для профилактики и при лечении простудных заболеваний. – Предотвращает утолщение венозной стенки. Кроме этого, финик очищает кровь и нормализует давление. – Финик – враг холестерина. Кофе и жиры повышают общий уровень холестерина в крови. Арабы часто пьют кофе, однако, они не жалуются на холестерин. Ученые выяснили, что арабы, наряду с кофе и другими напитками часто употребляют и финики, что и предотвращает повышение уровня холестерина. – Предупреждает образование камней в почках. Финики укрепляют почки и обладают мочегонным действием. Финики снижают вероятность образования камней в почках. Бросьте 6–7 фиников в стакан воды. Через несколько часов финики распадутся на части. Принимайте этот настой два раза в день. Проделав эту процедуру в течение 15 дней, вы избавитесь от камней в ваших почках. – Употребление фиников вместе с кедровым орехом улучшает работу печени. Употребление фиников с кедровым орехом способствует улучшению работы печени. Кроме этого, избавляет от камней в желчном пузыре. – Косточки финика богаты витаминами Специалисты считают, что финики лучше употреблять на голодный желудок. Эксперты также рекомендуют сосать косточки финика, так как косточки и кожура содержат много витаминов. – Содержащий витамин A финик укрепляет зрение. Согласно некоторым источникам, финик устраняет куриную слепоту. Наряду с этим финик укрепляет и центральную нервную систему. Однако эксперты также отмечают, что чрезмерное употребление финика может нанести вред организму. – Финик считается хорошим средством от шума в ушах. – Предупреждает расстройство пищеварения и геморрой. При диарее нарушается баланс, в результате чего организм теряет воду, соль, натрий и глюкозу. Финики содержат именно эти вещества. При диарее приготовьте настой фиников. Настой поможет быстро восстановить организм. Периодическое употребление фиников предупреждает геморрой. Эта новость была прочитана 26206 раз.
Одноименные плоды финиковой пальмы – излюбленное лакомство не только жителей восточных стран, но и российских широк. Изысканная сладость этих плодов приходится по вкусу многим, но лишь единицы имеют полное представление о том, кому действительно полезны финики, а кому – лучше и не включать их в свой рацион.
Необходимо также отметить, что финики оказывают различное воздействие на мужской и женский организмы. Поэтому в ежедневном рационе они должны присутствовать в разных пропорциях, но обо всем по порядку.
Узнать больше о правилах питания, принципах формирования разумного рациона возможно на 7-модульном сертификационном курсе по диетологии и нутрициологии от ведущего врача-диетолога Олега Ирышкина.
Для начала необходимо отметить, что финики можно употреблять в пищу как свежие, так и сушеные. В свою очередь свежие плоды могут быть мягкими, полумягкими или сухими, но это в целом не влияет на их полезные свойства, а также вкус, лишь на продолжительность хранения.
Удивительный факт, но сушеные финики благодаря тому, что имеют меньшее количество влаги гораздо полезнее, поскольку представляют собой настоящий кладезь различных полезных микроэлементов. Может быть, именно поэтому сушеные финики более распространены и чаще встречаются на прилавках магазинов. В связи с этим более рациональным будет решение рассмотреть, какую пользу и какой вред несут человеческому организму именно сушеные плоды.
Включение фиников в рацион женщины может быть сопряжено с некоторыми проблемами со здоровьем:
Таким образом, можно заключить, что финики имеют следующие положительные эффекты для женского здоровья:
Положительный эффект финики также оказывают и на организм беременных, а также кормящих женщин. Например, их употребление способствует увеличению лактации. Также учеными было доказано, что употребление фиников помогает молодым матерям минимизировать симптоматику послеродовой депрессии. Это возможно благодаря тому, что содержащиеся в плодах микроэлементы укрепляют нервную систему женщины.
Может возникнуть мысль, что финики – это чудодейственное средство, которое имеет исключительно положительное влияние на организм. Но такое суждение достаточно далеко от правды. Дело в том, что, как и любой продукт, финик имеет и свои противопоказания.
Конечно же, главным противопоказанием к употреблению финика как мужчинами, так и женщинами, будет наличие аллергии. Индивидуальную непереносимость продукта следует учитывать в обязательном порядке при составлении меню, ведь в этом случае даже самый полезный продукт может стать ядом.
Также употреблять финики в пище не рекомендуется тем, кто имеет следующие заболевания:
Финики крайне полезны для мужской потенции. Регулярное употребление этих плодов в пищу позволяет добиться следующих важных для мужской фертильности результатов:
Кроме того, многие утверждают, что регулярное употребление сушеных фиников в пищу способствует и продлению самого полового акта. Еще одним положительным эффектом данного продукта можно считать его помощь в «наработке» мышечной массы у мужчин. В остальном же – финики имеют те же положительные эффекты на зрение, сердечно-сосудистую систему, что и у женщин.
Если же говорить о вреде фиников, то противопоказания одни и те же для мужчин и женщин. Иными словами, есть ряд заболеваний, которые отрицают возможность употребления фиников: диабет, аллергия.
Популярные статьи в категории: С момента открытия, то есть тысячи лет назад, финики, как было известно, обладают целебными свойствами. И хотя наука точно доказала, что мы любим их есть в основном из-за того, насколько вкусны эти темные фрукты. Исторически известно, что финиковая пальма родом из нынешнего Ирака, однако египтяне, как известно, делали вино из фиников намного раньше. (Также читайте: Можете ли вы есть финики (хаджур) летом? Мы узнаем!) Финики не содержат холестерина и содержат очень мало жира. (Также читайте: Помогают ли продукты, богатые клетчаткой, похудеть?) Финики могут творить чудеса и для здоровья ваших костей 5. Укрепляет нервную систему Финики богаты калием, но содержат мало натрия, и это имеет большое значение для поддержания вашей нервной системы в порядке.Калий помогает снизить уровень холестерина и снижает риск инсульта. 6. Богато железом Помимо фтора, который сохраняет зубы здоровыми, финики также содержат железо, которое настоятельно рекомендуется тем, кто страдает дефицитом железа. Тяжелая железодефицитная анемия может вызвать утомляемость или утомляемость, одышку или боль в груди. Кроме того, он отлично подходит для очищения крови. 7. Способствует пищеварению. Если вы замочите несколько фиников в воде и будете ежедневно жевать их, ваша пищеварительная система будет вести себя очень хорошо.Из-за высокого содержания клетчатки он также рекомендуется тем, кто страдает запорами. Финики содержат приличное количество витамина С, одного из самых благоприятных для кожи антиоксидантов. Сахар, белки и другие витамины, содержащиеся в финиках, помогают набрать вес Судебный антрополог Энн Росс идентифицирует костные фрагменты в своей лаборатории Фото: Marc Hall / NCSU В конце 1990-х годов, будучи аспирантом антропологии Университета Теннесси в Ноксвилле, Энн Росс поехала в Боснию, чтобы помочь идентифицировать жертв войны.В своей нынешней роли главы Лаборатории идентификации людей и судебного анализа в Университете штата Северная Каролина в Роли она делает то же самое для жителей своего штата. Ее лаборатория — отремонтированное инженерное пространство площадью около 90 квадратных метров — имеет контракт с Управлением главного медицинского эксперта Северной Каролины, что означает, что после восстановления человеческого скелета ее работа — определить, что произошло. В лаборатории достаточно столов для четырех скелетов. Росс говорит, что в большинстве случаев все столы заняты: ее лаборатория пересматривает каждый из 130 с лишним холодных дел штата, многие из которых датируются десятилетиями, чтобы увидеть, может ли современная судебная медицина пролить свет на то, что произошло. «Наши методы так сильно изменились, что они действительно нуждаются в свежем взгляде», — говорит Росс. Современные методы, которые она может применить к старым костям, включают анализ стабильных изотопов для оценки места рождения человека и радиоуглеродное датирование для определения года рождения. Росс также использует собственные методы. Один из них, программный пакет под названием 3D-ID, использует измерения черепно-лицевых ориентиров и базу данных из 2372 человек для оценки этнической принадлежности. Другой помогает оценить возраст на момент смерти — важный показатель при попытке присвоить имя неизвестным останкам. Обычно, по словам Росс, оценки возраста производятся визуально, исходя из «износа» костей. Но износ не обязательно является надежным показателем, поскольку на него могут влиять социально-экономические факторы, такие как диета и род занятий. Поэтому некоторые судебные антропологи делают оценки на основе минеральной плотности костной ткани (МПК). BMD в основном зависит от возраста, отмечает Росс. Показатели МПК повышаются примерно до 20 лет, выходят на плато, а затем падают в зрелом возрасте, независимо от диеты и активности.Это делает МПК, которая измеряется с помощью стандартного больничного сканера, более надежным показателем, чем визуальное подтверждение, говорит Росс. Но точная связь с возрастом остается неясной. В 2018 году исследователи из Португалии выпустили онлайн-инструмент под названием DXAGE, который использует данные искусственного интеллекта и BMD о 100 португальских и южноевропейских женщинах в возрасте 21–95 лет для оценки возраста на момент смерти (D. Navega et al. J. Forensic Sci 63 , 497–503; 2018). Работая с исследователями из Университета Южной Флориды в Тампе и собирая около 470 образцов, Росс проверил DXAGE и обнаружил, что это не так.Хотя программное обеспечение хорошо работало для людей в возрасте 30–39 лет, оценки для других возрастных диапазонов отклонялись от 5 до 23 лет (JD Bethard et al. J. Forensic Sci. http://doi.org/c4mq; 2018) . В своей работе Росс предпочитает простую модель линейной регрессии для экстраполяции возраста. По ее словам, хотя это также может быть ошибочным, его легче объяснить присяжным. В исследованиях следствием неправильного алгоритма является потеря времени. Но в суде на кону стоят жизни.«Если вы пойдете в суд, и судья спросит вас:« Эй, а как вы это разработали? »И вы скажете:« Я не знаю, это сделала машина », — это действительно плохой ответ. ” В попытке найти практические методы отличия этих человеческих скелетов, оставшихся достаточно недавними, чтобы представлять судебно-медицинский интерес, от скелетов более древнего происхождения, были применены различные тесты к 68 образцам известной даты в диапазоне от 1 до 3 000 лет.Для проведения этого широкого различия были обнаружены следующие критерии: реакция с кислотой и метод окрашивания красителем не коррелируют с костным возрастом. Содержание жира также не показывает корреляции, хотя экспериментальная методика в этом случае была признана неудовлетворительной. Содержание азота более 3,5 мг% является надежным показателем того, что кости моложе 50–100 лет; содержание более 2,5 г% предполагает происхождение менее 350 лет назад. Если хроматография гидролизата выявляет семь или более аминокислот, то возраст кости, вероятно, меньше 100 лет.Если он содержит и пролин, и гидроксипролин, возраст, скорее всего, составляет менее 50 лет. «Свободные» аминокислоты не коррелируют с костным возрастом, но метод явно ошибочен, и обсуждаются возможные улучшения. Ультрафиолетовая флуоресценция свежесрезанной поверхности костей конечностей была тотальной в костях до 100 лет, позже наблюдалась периферическая потеря флуоресценции с полной потерей к 500-800 годам. Положительная реакция на бензидин также указывает на возраст менее 150 лет.Положительный тест на диффузию геля указывает на то, что кость возникла совсем недавно, вероятно, менее 5 лет назад. Колориметрическая оценка костного пигмента показывает ограниченную корреляцию с костным возрастом, но этот метод слишком ненадежен для рутинного использования. Гистология многих костей технически невозможна, и, если не имеется некальцинированных срезов, ее не стоит выполнять: даже в технически приемлемых срезах полученная информация незначительна. Всемирный форум, посвященный новейшим идеям, методам и методам в этой области, Human Biology фокусируется на генетике в самом широком смысле.В эту рубрику включены: генетика человеческой популяции, эволюционная и генетическая демография, количественная генетика, эволюционная биология, исследования древней ДНК, биологическое разнообразие, интерпретируемое с точки зрения адаптации (биометрия, физическая антропология), и междисциплинарные исследования, связывающие биологическое и культурное разнообразие (выведенные из языковая изменчивость, этнологическое разнообразие, археологические свидетельства и т. д.) Wayne State University Press — выдающееся городское издательство, приверженное поддержке основных исследований, обучения и миссии своего головного учреждения путем создания высококачественных научных и общих работ, имеющих глобальное значение.Через свою издательскую программу Press распространяет результаты исследований, продвигает образование и служит местному сообществу, одновременно повышая международную репутацию Прессы и Университета. Недавнее открытие радиоуглерода в костях динозавров сначала кажется несовместимым с возрастом в миллионы лет из-за короткого периода полураспада радиоуглерода.Однако данные из других изотопов, помимо радиоуглерода, показывают, что окаменелостям динозавров действительно миллионы лет. Ископаемая кость включает новый радиоуглерод в результате перекристаллизации и, в некоторых случаях, бактериальной активности и распада урана. Из-за этого костный минерал — ископаемый или иной — представляет собой материал, который не может дать точную радиоуглеродную дату, за исключением чрезвычайных обстоятельств. Мезозойская кость постоянно дает ложно молодую радиоуглеродную «дату» от нескольких тысяч до нескольких десятков тысяч лет, несмотря на то, что ей миллионы лет.Преподаватели естественных наук должны знать детали этих явлений, чтобы иметь возможность давать советы студентам, чье принятие биологической эволюции было оспорено аргументами креационистов молодой Земли, основанными на радиоуглероде в окаменелостях динозавров. Недавнее открытие радиоуглерода в окаменелостях динозавров может вызвать много недоумений, потому что период полураспада радиоуглерода слишком короткий, чтобы измеримые количества исходного радиоуглерода оставались в окаменелостях возрастом в миллионы лет.Воспользовавшись популярностью динозавров, авторы-креационисты молодой Земли (YEC) теперь провозглашают в постоянно растущем количестве книг и DVD, что радиоуглерод в окаменелостях динозавров демонстрирует, что окаменелостям динозавров должны быть только тысячи, а не миллионы лет Helfinstine & Roth, 2007; Wilson et al., 2007; Lyons & Butt, 2008; Isaacs, 2010a, b; Woetzel, 2012; Thomas, 2013, 2014; Clarey, 2015; Institute for Creation Research, 2015). Многие другие аргументы авторов YEC против эволюции, основанные на динозаврах, менее тревожны, потому что они явно абсурдны (например,г., Сентер, 2012, 2013а, 2013б, 2017а, 2018, 2019; Зиберт, 2013; Сентер и Уилкинс, 2013; Senter & Klein, 2014), но абсурдность аргументов YEC, основанных на радиоуглероде, менее очевидна. Это потому, что студентам и преподавателям естественных наук часто не хватает знаний о более тонких деталях радиоуглеродного датирования и процесса окаменелости, которые показывают, как радиоуглерод в костях динозавров соответствует возрасту в миллионы лет. Следовательно, адекватные ответы на такие аргументы YEC не всегда под рукой.Здесь я представляю обзор соответствующих деталей, чтобы вооружить преподавателей естественных наук и их студентов информацией, необходимой им, чтобы признать такие неверные интерпретации YEC как неправильные. Радиоуглерод ( 14 C) — это радиоактивный изотоп углерода, который распадается на 14 N, испуская бета-частицы. Радиоуглерод образуется в атмосфере после того, как космические лучи сбивают нейтроны с молекул атмосферных газов.Когда 14 N в воздухе подвергается воздействию таких нейтронов, ядро 14 N захватывает один из нейтронов и испускает протон, тем самым превращаясь в 14 C. 14 C включается в атмосферный CO 2 , часть из которых поглощается океанами и озерами, часть поглощается растениями во время фотосинтеза, а животные — при поедании растительных веществ. Уровень 14 C в растении или животном остается постоянным до тех пор, пока оно не умирает и, следовательно, перестает поглощать больше 14 C.После смерти его уровень 14 C начинает падать. Поскольку оставшиеся 14 C распадаются с известной скоростью, можно рассчитать дату смерти растения или животного, измерив оставшиеся 14 C. Это основа радиоуглеродного датирования (Walker, 2005; Willoughby, 2016). Радиоуглерод имеет короткий период полураспада, составляющий всего около 5700 лет, поэтому он пригоден только для датирования материалов, возраст которых не превышает 50 000 лет (van der Plicht & Palstra, 2016).От радиоуглерода, который присутствовал в организме во время его смерти, не остается никакого измеримого количества через 100 000 лет. В окаменелости животного, умершего в мезозойскую эру, десятки миллионов лет назад, не осталось никакого измеримого количества исходного радиоуглерода. Большинство научных учебников не объясняют радиоуглеродное датирование более подробно (например, Campbell et al., 2009; Bergstrom & Dugatkin, 2016; Urry et al., 2017), потому что их цель — дать только общий обзор. Однако реальность радиоуглеродного датирования более сложна. Есть несколько факторов, которые могут добавить 14 C к образцам, так что они дают ложно молодой возраст (например, ядерные осадки, бактериальное загрязнение и загрязнение углем), и есть другие факторы, которые добавляют 14 C-обедненный углерод к образцы, так что они дают ложный возраст (например, вулканические газы, промышленные выбросы и эффект резервуара) (Таблица 1).Однако методы корректирующей калибровки и другие процедуры могут исправить все эти искажающие факторы (Pasquier-Cardin et al., 1999; Goslar et al., 2000; Nadeau et al., 2001; McGee et al., 2004; Mihara et al. , 2004; Quarta et al., 2007; Nakanishi et al., 2015; Tankersley et al., 2017; Wang et al., 2017; Yang et al., 2017). После выполнения корректирующих калибровок и других корректирующих процедур радиоуглеродные измерения дают правильные даты, как было продемонстрировано с помощью радиоуглеродного датирования образцов известного возраста (например.г., Jull et al., 2018). Однако, как объясняется ниже, костный минерал является исключением из правил, и нет никаких корректирующих мер, которые могли бы использовать ископаемый костный минерал для получения правильной радиоуглеродной даты. В двух статьях 1990 года авторы YEC сообщили об анализе мезозойской древесины и костей динозавров на 14 C. Окаменелости показали радиоуглеродный «возраст» от 9000 до 40 000 лет (Dahmer et al., 1990; Fields et al., 1990). С тех пор авторы YEC представили еще несколько образцов мезозойских окаменелостей для тестирования 14 C. У всех было достаточно 14 C, чтобы получить радиоуглеродный «возраст» от 9000 до 50 000 лет. Образцы включают окаменевшую древесину, уголь, раковины аммонита и кости нескольких видов динозавров, включая юрские роды Allosaurus и Camarasaurus и меловые роды Acrocanthosaurus , Edmontosaurus allosaurus и 50 ., 1990; Филдс и др., 1990; Хельфинстин и Рот, 2007; Снеллинг, 2008; Томас и Нельсон, 2015). YEC последовательно утверждают, что радиоуглерод в окаменелостях показывает, что им всего несколько тысяч лет (Dahmer et al., 1990; Fields et al., 1990; Helfinstine & Roth, 2007; Lyons & Butt, 2008; Isaacs , 2010a; Woetzel, 2012; Thomas, 2013, 2014; Clarey, 2015; Institute for Creation Research, 2015; Thomas & Nelson, 2015).Однако это неверно. Радиометрическое датирование мезозойских слоев с использованием радиоизотопов, отличных от радиоуглерода (например, 238 U / 206 Pb, 235 U / 207 Pb, 87 Rb / 86 Sr, 40 K / 40 Ar, 40 Ar / 39 Ar) показывает, что отложениям, погребающим мезозойские окаменелости, 65–251 миллион лет (Gradstein et al., 2004), а это означает, что окаменелости, которые они погребают, настолько древние — далеко слишком старый, чтобы в окаменелостях осталось какое-либо измеримое количество исходного радиоуглерода.Так почему же измеримый радиоуглерод действительно присутствует в окаменелостях? Ответ заключается в том, что, хотя окаменелости потеряли исходных радиоуглеродов , с тех пор они накопили новых радиоуглеродов , что дает ложно молодой радиоуглеродный «возраст». Чтобы выяснить, как это происходит, здесь я рассматриваю состав кости, то, что происходит с ней после смерти, его значение для радиоуглеродного датирования и аналогичные последствия для радиоуглеродного датирования ископаемой древесины и раковин. Живая костная ткань включает многочисленные живые костные клетки, кровеносные сосуды и минерализованную смесь, называемую костный матрикс , которая находится между костными клетками и кровеносными сосудами.Костные клетки, называемые остеобластами , 90–150 секретируют костный матрикс. Остеобласты называются остеоцитами после того, как они со всех сторон секретировали костный матрикс и оказались в нем заключены. Крошечное пространство в матриксе, в котором обитает каждый остеоцит, называется лакуной (Eurell, 2004). Костный матрикс, который секретируют остеобласты, состоит в основном из белкового коллагена и минерала гидроксиапатита (также обозначаемого как «гидроксилапатит» или «гидроксилапатит»).Гидроксиапатит — это форма фосфата кальция, связанная с гидроксид-ионами (OH —). Его химическая формула: Ca 5 (PO 4 ) 3 (OH). Эта химическая формула изменяется в результате CO 2 , который соседние клетки выделяют как метаболические отходы. Водная внутренняя среда организма превращает CO 2 в бикарбонат (HCO 3 —) и карбонат (CO 3 -2 ). В минеральном компоненте костной матрицы этот карбонат заменяет такое количество ионов фосфата и гидроксида в гидроксиапатите, что химическая формула минерала должна быть переписана как Ca 5 (PO 4 , CO 3 ) 3 (ОН, СО 3 ).Этот измененный минерал называется биоапатит , карбонизированный гидроксиапатит , даллит или просто костный минерал (Hedges & Millard, 1995; Berna et al., 2004; Pfretzschner, 2004; Wings, 2004; Keenan et al. , 2015; Kendall et al., 2018). Радиоуглерод присутствует как в коллагене, так и в карбонате костного матрикса. Диагенез — это термин, обозначающий физические и химические изменения в отложениях или окаменелостях после их отложения.Кость претерпевает большое количество диагенетических изменений во время и после захоронения. Диагенез костей имеет тенденцию происходить в пяти режимах: микробная активность, желатинизация коллагена, перминерализация, инкрустация и перекристаллизация. Микробный диагенез. На ранней стадии диагенеза костей микробы, такие как бактерии и грибы, потребляют органическую фракцию костей (Pfretzschner, 2004). Микробное потребление костных клеток и кровеносных сосудов оставляет пустоты в лакунах и гаверсовских каналах, где раньше находились остеоциты и кровеносные сосуды.При некоторых условиях бактерии затем осаждают минеральные цементы, такие как кальцит (форма CaCO 3 ), пирит (FeS 2 ), сидерит (FeCO 3 ) и кутногорит (Ca (Mn, Mg) (CO ). 3 ) 2 ) в эти пустоты (Wings, 2004; Carpenter, 2005). Заполнение пустот минералами называется перминерализацией и способствует фоссилизации (долгосрочному сохранению). Микробная фаза часто недолговечна.Например, в костях, погруженных в пресноводные водоемы, микробная активность прекращается примерно через шесть месяцев (Pfretzschner, 2004). После этого большая часть органической фракции кости уходит (Pfretzschner, 2004). Желатинизация коллагена. Межмолекулярное поперечное сшивание делает коллаген очень стабильной органической молекулой (Antonio et al., 2011), но в конечном итоге она разрушается. Бактериальная и грибковая активность способствуют распаду коллагена (Kendall et al., 2018), а в мелких костях (например, грызунов) в пресноводных водоемах начальный период микробной активности разрушает весь коллаген (Pfretzschner, 2004). Коллаген дольше сохраняется в более крупных костях (например, в костях человека), которые все еще сохраняют 85–95% своего коллагена через год после смерти (Pfretzschner, 2004). После периода микробной активности оставшийся коллаген подвергается атаке абиотических факторов, которые желатинизируют коллаген, разрезая его на более короткие и более короткие цепочки пептидов (Pfretzschner, 2004).Распад коллагена происходит быстрее в более жаркой среде, в чрезвычайно кислой или чрезвычайно щелочной среде и вокруг трещин в кости (Kendall et al., 2018). Распад коллагена вызывает дальнейший диагенез кости. Желатинизирующийся коллаген впитывает воду и разбухает, что приводит к образованию трещин в костном минерале (Pfretzschner, 2004). Распад коллагена также высвобождает сульфидные (S -2 ) ионы, что приводит к осаждению сульфидов железа, таких как пирит, на поверхности пустот и трещин (Pfretzschner, 2004). Костный минерал: консервация, перминерализация, инкрустация и перекристаллизация. Сохранность костного минерала зависит от pH и наличия или отсутствия буферных химикатов. Костный минерал растворяется в отложениях, содержащих минералы фосфата кальция и алюминия, или в грунтовых водах с pH ниже 7. Он сохраняется в отложениях, содержащих кальцит и карбонизированный апатит, и грунтовых водах с pH выше 8.1 (Берна и др., 2004). Если костный минерал сохраняется, в кости преобладают три последующих режима диагенеза после фазы желатинизации коллагена: перминерализация (заполнение пустот минералами), инкрустация (рост минералов на внешних поверхностях и поверхностях трещин) и перекристаллизация (замещение менее стабильных минералов с более стабильными минералами по мере растворения минералов). На этом этапе все три происходят путем осаждения растворенных в воде ионов без помощи микробов.Перминерализация и инкрустация могут включать рост кристаллов кальцита (CaCO 3 ), других карбонатов, пирита (FeS 2 ), барита (BaSO 4 ) и других минералов (Pfretzschner, 2004; Wings, 2004). Во время этих процессов канальцы, которые когда-то соединяли соседние остеоциты, могут быть заполнены новым гидроксиапатитом или пиролюзитом (MnO 2 ), изолируя лакуны друг от друга (Pfretzschner, 2004; Pfretzschner & Tütken, 2011). Перекристаллизация включает реакции обмена с участием воды.Это особенно распространено на внешних поверхностях и в трещинах (Pfretzschner, 2004; Pfretzschner & Tütken, 2011). Фторирование — важный пример. Поскольку он обменивает гидроксид на фторид, костный минерал превращается во франколит (Ca 5 (PO 4 , CO 3 ) F), а затем превращается во фторапатит (Ca 5 (PO 4 ) F ). Фторирование способствует окаменению, поскольку увеличивает размер кристаллов, что увеличивает стабильность костного минерала (Berna et al., 2004; Kocsis et al., 2010; Кендалл и др., 2018). Ископаемые кости мезозойского возраста всегда содержат высокую долю франколита и фторапатита (Wings, 2004; Piga et al., 2011). Высокая стабильность, которую фторирование придает костному минералу в ископаемой кости, замедляет процесс перекристаллизации, но не останавливает его (Berna et al., 2004; Suarez & Passey, 2014; Keenan et al., 2015). Поскольку перекристаллизация продолжается, ископаемая кость имеет гораздо более высокую степень перекристаллизации, чем археологическая кость 1 (Kendall et al., 2018). Перекристаллизация кости также включает процессы, помимо фторирования. Во время перекристаллизации часть кальция в костном минерале заменяется железом, марганцем, цинком, стронцием, натрием и ураном (Pfretzschner, 2004). Часть фосфатов в костном минерале заменяется гидроксидами металлов, которые впоследствии могут стать оксидами металлов (Pfretzschner, 2004). Фосфат в костном минерале также может быть заменен фторидом, хлоридом или карбонатом (Pfretzschner, 2004).Когда кость взаимодействует с водой, богатой карбонатами, замена фосфата карбонатом происходит в более крупных масштабах и может привести к замене большей части фосфата кости карбонатом (Fernández-Jalvo et al., 2016). Растрескивание увеличивает скорость и распространение перминерализации, инкрустации и перекристаллизации (Pfretzschner & Tütken, 2011; Pokines et al., 2018). В достаточно влажных условиях циклы «влажно-сушка» и циклы замораживания-оттаивания могут вызывать трещины в костях и особенно эффективны при повреждении костей на границе раздела почва-воздух и особенно на открытой стороне этих костей (Pokines et al., 2018). В засушливых условиях обнаженная кость трескается по мере высыхания (Pfretzschner & Tütken, 2011). Количество 14 C в кости падает, поскольку кость теряет органический материал во время фазы микробного распада и фазы желатинизации коллагена. Однако количество 14 C в кости затем снова возрастает по мере того, как минерал кости приобретает новые 14 C. Существует пять способов, которыми старый костный минерал получает новый радиоуглерод: перекристаллизация, перминерализация, инкрустация, бактериальное загрязнение и распад урана. Перекристаллизация, перминерализация и инкрустация. Перекристаллизация приносит новый радиоуглерод в костный минерал, когда карбонат заменяет фосфат в кристаллической структуре костного минерала. Новый карбонат содержит 14 C, потому что он происходит из бикарбоната и карбоната в грунтовых водах, которые образуются в результате растворения атмосферного CO 2 , который содержит 14 C (Olsen et al., 2008; Zazzo, 2014). Перминерализация и инкрустация кальцитом и другими карбонатами также вносят новый 14 C в кость. Процесс очистки, называемый предварительной обработкой , может удалить карбонатные наполнители и корки (Zazzo & Saliège, 2011), но он не может удалить карбонат, который был включен в кристаллическую структуру костного минерала путем перекристаллизации. Бактериальное заражение. В старых геологических образцах может накапливаться новый радиоуглерод в результате метаболической активности современных бактерий и грибов, которые поглощают в атмосфере 14 C. Присутствие их клеток и их органических отходов добавляет 14 C к образцам угля и метану, который они выделяют. добавляет 14 C к нефти, если ее температура достаточно низкая (≤77 ° C) для поддержки живых бактерий (Lowe, 1989; Bonvicini et al., 2003; Tankersley et al., 2017). Уголь и нефть часто содержат достаточно радиоуглерода, чтобы получить ложно молодой радиоуглеродный «возраст» в несколько десятков тысяч лет (Lowe 1989; Bonvicini et al.2003 г.). Нет никаких оснований предполагать, что недавние бактерии и грибы, если они присутствуют на ископаемой кости и в ней, не добавят к ней 14 C, давая ложно молодой радиоуглеродный «возраст», как и в случае с другими геологическими образцами. Распад урана. Еще один способ добавления нового 14 C к геологическим образцам — это продукты радиоактивного распада урана. Радиоактивные выбросы от 238 U добавляют новый 14 C путем преобразования некоторых других изотопов (например,g., 17 O и 11 B) на 14 C (Jull et al., 1985; Bonvicini et al., 2003). Кроме того, некоторые дочерние изотопы 238 U (например, 223 Ra, 224 Ra и 226 Ra) сами излучают ядра 14 C во время радиоактивного распада (Ronen, 1997; Bonvicini et al. ., 2003). Погребенная кость легко поглощает уран через грунтовые воды (Hedges & Millard, 1995) и концентрирует его, так что ископаемая кость обычно имеет более высокое содержание урана, чем окружающие отложения (Goodwin et al., 2007; Кислева и др., 2019). Коллаген. Коллаген в костном матриксе — это материал, который обычно используется для радиоуглеродного датирования костей в археологических образцах (Olsen et al., 2013; van der Plicht & Palstra, 2016). Костный коллаген может быть загрязнен веществами в гумусе и других внешних источниках, которые добавляют новый 14 C, что дает ложно молодой радиоуглеродный «возраст».Однако предварительная обработка удаляет такие загрязнения. Таким образом, предварительно обработанный коллаген дает правильный возраст (van der Plicht & Palstra, 2016; Cersoy et al., 2018), если он не старше 50000 лет, что является верхним пределом для радиоуглеродного датирования (van der Plicht & Palstra, 2016). Костный минерал. В отличие от коллагена, костный минерал обычно бесполезен для радиоуглеродного датирования, хотя карбонат, который костный минерал включает в себя при жизни, содержит 14 C.Бесполезность костного минерала для радиоуглеродного датирования связана с тем, что костный минерал накапливает новые 14 C после смерти, давая ложно молодой радиоуглеродный «возраст». Кальцит и другие кристаллы карбоната, которые поступают в результате перминерализации и инкрустации, добавляют новый радиоуглерод (Zazzo & Saliège, 2011; van der Plicht & Palstra, 2016), но предварительная обработка может удалить такие кристаллы (Zazzo & Saliège, 2011). Однако предварительная обработка не может удалить новый карбонат, который становится частью кристаллической структуры костного минерала во время перекристаллизации.Поскольку этот карбонат содержит недавно добавленный радиоуглерод, костный минерал дает ложно молодой возраст при проведении радиоуглеродного анализа. Чем старше образец, тем больше разница между фактическим и ложным возрастом в результате перекристаллизации. Величина разницы между фактическим возрастом и радиоуглеродным «возрастом» минерала резко возрастает в образцах старше примерно 10 000 лет (Zazzo, 2014) и значительно увеличивается в образцах старше примерно 35 000 лет (van der Plicht & Palstra , 2016).В результате образцы костного минерала из кости, возраст которой составляет десятки тысяч лет, дает ложный «возраст» на тысячи лет моложе фактического возраста кости даже после предварительной обработки (Zazzo, 2014). Есть два исключения из правила, согласно которому костный минерал всегда дает ложно молодой возраст. Кремированная кость является исключением, поскольку высокая температура кремации перекристаллизует костный минерал в более стабильную форму, устойчивую к дальнейшей перекристаллизации (Olsen et al., 2013). Другим исключением является кость, которая хранилась в засушливых районах, которые оставались засушливыми на время пребывания там кости, поскольку инфильтрация 14 C через минералы, переносимые подземными водами, не происходит там, где нет грунтовых вод (Zazzo & Saliège , 2011). Ископаемая кость в образцах мезозоя страдает от проблем, которые делают попытки радиоуглеродного датирования бессмысленными.Во-первых, как указывалось ранее, радиометрическое датирование мезозойских слоев с использованием радиоизотопов, отличных от радиоуглерода, показывает, что мезозойским окаменелостям 65–251 миллион лет (Gradstein et al., 2004), что слишком старо для того, чтобы осталось какое-либо измеримое количество исходного радиоуглерода. Во-вторых, коллаген в мезозойской кости обычно давно распался и поэтому недоступен для радиоуглеродного датирования. Даже когда присутствует оригинальный коллаген, ему уже миллионы лет, чтобы содержать измеримые количества исходного радиоуглерода.В-третьих, процессы перекристаллизации, перминерализации, инкрустации, бактериального загрязнения и распада урана добавляют новые 14 C к старой кости, вызывая ложно молодой радиоуглеродный «возраст». Перекристаллизация. Ископаемая кость продолжает вести себя как открытая система и подвергается перекристаллизации на протяжении всего своего существования. Химический анализ подтвердил, что в конце своего существования мезозойская кость продолжает накапливать редкоземельные элементы (Kocsis et al., 2010) и карбонат (Piga et al., 2011; Keenan et al., 2015) и что его продолжающаяся перекристаллизация включает добавление нового карбоната даже во время недавнего периода эрозии, которая обнажает содержащий кость осадок (Suarez & Passey, 2014). Эта эрозия позволяет палеонтологам визуально обнаружить отложения, содержащие кости, и побуждает их выкопать кости. Поэтому само собой разумеется, что любая мезозойская кость, которая была обнаружена и раскопана, недавно накопила новый карбонат, который добавляет новый 14 C, что, в свою очередь, объясняет ложно молодой радиоуглеродный «возраст», которому каждая мезозойская кость, подвергшаяся воздействию Радиоуглеродное «датирование» дало результаты.Как упоминалось ранее, предварительная обработка может удалить карбонат, поступивший в результате перминерализации и инкрустации, но не может удалить карбонат, который был включен в кристаллическую структуру костного минерала путем перекристаллизации. Этот новый карбонат включает новый 14 C, что дает ложно молодой радиоуглеродный «возраст». Два исключения (кремация и засушливая среда) из правила, согласно которому костный минерал постоянно дает ложно молодой возраст, не применимы к мезозойской кости.Мезозойская кость не кремировалась и, как правило, не погребалась в местах, лишенных грунтовых вод в течение всего времени захоронения. Хотя мезозойские кости часто обнаруживаются в местах, которые в настоящее время являются засушливыми большую часть года, в таких местах (например, западная часть Северной Америки, происхождение всех костей мезозойских динозавров, которые до сих пор подвергались радиоуглеродному «датированию») обычно иногда бывают дожди. время в течение года, подвергая неглубокие окаменелые кости воздействию бикарбонатных и карбонат-ионов, содержащихся в воде, которые вводят новый радиоуглерод в минерал кости посредством перекристаллизации. Вся ископаемая кость, которую группы YEC подвергли радиоуглеродному анализу, содержала костный минерал. Поэтому такие образцы бесполезны для определения точного возраста с помощью радиоуглерода. Хотя, по крайней мере, некоторые группы YEC подвергли образцы окаменелостей предварительной обработке для удаления кальцита, который появился в результате перминерализации и инкрустации (Snelling, 2008; Thomas & Nelson, 2015), предварительная обработка не может удалить карбонат, который был включен в кристаллическую структуру костного минерала. путем перекристаллизации и, следовательно, не может удалить 14 C, который пришел через этот карбонат.Следовательно, ни один из радиоуглеродных «возрастов», полученных группами YEC для ископаемых костей, не является истинным возрастом костей. Напротив, все такие радиоуглеродные «возрасты» ложно молоды. Это означает, что кости, обнаруженные ими по радиоуглеродному «возрасту» более 40 000 лет (Fields et al., 1990; Helfinstine & Roth, 2007; Thomas & Nelson, 2015), намного старше 40 000 лет, что противоречит их собственному утверждению. что Земля и предки всех форм жизни на ней возникли всего около 6000 лет назад. Бактериальное заражение. Внутри мезозойской кости обычно не обитают бактерии, потому что большая часть ее органической фракции, как правило, давно распалась, и бактериям мало что осталось для использования в пищу. Тем не менее, есть некоторые случаи, когда известно, что в мезозойских костях обитали недавние бактерии. Жидкостная хроматография и масс-спектрометрия подтвердили присутствие химических веществ, вырабатываемых недавно живущими в почве бактериями, в кости динозавра мелового периода (Asara et al., 2007). Визуальный осмотр с помощью микроскопии подтвердил присутствие проникающих в кости цианобактерий на поверхности кости мозазавра мелового периода, а амплификация с помощью полимеразной цепной реакции подтвердила присутствие бактериальной ДНК в кости (Lindgren et al., 2011). Мягкий материал из костей меловой черепахи имел спектрографическую подпись бактериальной биопленки в дополнение к морфологическим характеристикам, совместимым с бактериальными клетками и впадинами, образованными в результате движения бактерий через биопленку (Kaye et al., 2008). Бактериальная биопленка в кости меловой черепахи была подвергнута радиоуглеродному анализу, и было обнаружено, что она содержит «большее, чем современное» (слишком молодое, чтобы точно датировать) количество радиоуглерода, что указывает на то, что заражение произошло совсем недавно (Kaye et al., 2008 ). Как показывают эти примеры, мезозойская кость может подвергаться бактериальному загрязнению, явлению, которое, как известно, вносит новый 14 C в геологические образцы, способствуя ложно молодому радиоуглеродному «возрасту». Распад урана. Из девяти образцов костей динозавров, которые были подвергнуты радиоуглеродному анализу в исследовании YEC, проведенном Thomas and Nelson (2015), четыре были получены из формации Hell Creek (Thomas & Nelson, 2015), которая богата ураном (Kipp et al. , 2009). Два были добыты из формации Ланс (Thomas & Nelson, 2015), которая также богата ураном (Verstraeten et al., 2001). Кроме того, два из родов динозавров, которые предыдущие группы YEC подвергали радиоуглеродному анализу — Allosaurus и Camarasaurus (Dahmer et al., 1990; Helfinstine & Roth, 2007) — из формации Моррисон. Формация Моррисон богата ураном (Chenoweth, 1985), а кости динозавров из нее известны тем, что содержат большое количество урана (Gillette, 1994; Hubert et al., 1996). Месторождение костей динозавров в Национальном памятнике динозавров, источник неопознанной кости динозавра, которая также была подвергнута радиоуглеродному анализу (Helfinstine & Roth, 2007), также является частью богатой ураном формации Моррисон. Как отмечалось ранее, 14 C является одним из продуктов распада 238 U и некоторых его дочерних изотопов. Ископаемое дерево. Группы YEC сообщили, что мезозойская окаменелая, карбонизированная и углефицированная древесина дает радиоуглеродный «возраст» от 11 000 до 50 000 лет (Helfinstine & Roth, 2007; Snelling, 2008; Thomas & Nelson, 2015). Окаменевшая древесина часто сохраняет значительную часть своего первоначального органического содержания (Jiang et al., 2018), что на первый взгляд может сделать ее пригодной для радиоуглеродного датирования, если верна позиция YEC, согласно которой возраст древесины составляет всего несколько тысяч лет.Однако, как и окаменелая кость, окаменевшая древесина подвергается перекристаллизации даже через миллионы лет после смерти организма, часто поглощает значительное количество урана и часто содержит кальцит и другие карбонаты, которые не были частью исходного дерева (Jiang et al. ., 2018; Kuczumow et al., 2019). Поскольку все эти факторы вносят новый 14 C в такие окаменелости, попытки определить возраст окаменелой древесины с помощью радиоуглерода бесполезны. Точно так же углеродсодержащие соединения, такие как карбонаты, вводятся в углефицированную или частично углефицированную ископаемую древесину за счет просачивания грунтовых вод, заполнения трещин, перекристаллизации минеральных включений, минерализации древесины после углефикации и метеорных процессов во время выветривания (Юдович, 2003; Доусон и др., 2012; Уорд, 2016). Уголь также поглощает и концентрирует уран (Yang, 2007; Havelcová et al., 2014), который добавляет новый 14 C в качестве продукта распада. Аммонитовые снаряды. Snelling (2008) сообщил, что в раковинах аммонитов мелового периода обнаружен радиоуглеродный «возраст» от 36 000 до 49 000 лет. Однако ископаемые карбонатные раковины, такие как ископаемые кость и древесина, представляют собой открытые системы, которые накапливают новый карбонат и, следовательно, новый 14 C, посредством инкрустации и перекристаллизации, опосредованных грунтовыми водами (Ayling et al., 2017; Graf et al., 2018; Javanbacht et al., 2018). Ископаемые карбонатные оболочки также легко поглощают уран (Ayling et al., 2017), что добавляет новый 14 C в качестве продукта распада. Учителям, которые сталкиваются с учениками, которые были введены в заблуждение аргументами YEC, основанными на радиоуглероде в костях динозавров, рекомендуется направлять таких учеников к информации, представленной здесь. Однако публикации YEC породили множество других аргументов против эволюции, и было бы полезно иметь возможность противостоять и им.Поэтому стоит отметить, что есть четыре недавних книги, которые вместе опровергают почти все аргументы YEC, опубликованные на данный момент: Isaak (2007), Prothero (2007), Kane et al. (2016) и Senter (2019). Такие ресурсы могут быть полезны как для обучения учителей, так и для студентов, а также для защиты студентов от будущих аргументов YEC. Кроме того, для студентов, которые исповедуют верность Библии, было бы полезно знать, что некоторые отрывки из Ветхого и Нового Заветов наставляют против буквально воспринимать Бытие и, следовательно, что сама Библия не поддерживает точку зрения YEC.Такие отрывки рассматриваются в Senter (2019) и частично рассматриваются в Senter (2016). Учителям было бы полезно знать о таких ресурсах, чтобы при необходимости направлять студентов к ним. Законно, по крайней мере в Соединенных Штатах, решать религиозные проблемы, которые учащиеся поднимают на уроках естествознания, при условии, что учитель не одобряет одну религиозную точку зрения по сравнению с другой (Hermann, 2013). Исследования концептуальных изменений показывают, что решение таких проблем может быть эффективным, помогая учащимся чувствовать себя комфортно, принимая эволюцию и старую Землю, если их возражения против таких концепций основаны на религиозных соображениях (Senter, 2017b).Такая помощь могла бы быть полезным дополнением к научно обоснованным опровержениям аргументов YEC, например, представленных здесь относительно радиоуглерода в костях динозавров. Спросите археолога, сколько лет месту, на котором они проводят раскопки, и он может не получить ответа. Хотя у них может быть предчувствие, точное датирование памятника годом возможно только после того, как оно было обнаружено и раскопано годом. Определить археологический возраст объекта не всегда легко, но в распоряжении исследователей есть множество относительных методов — методов, обеспечивающих приблизительную хронологию, и абсолютных — более точных способов доказательства возраста объекта. Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено. Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено. Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено. 1/3 1/3 Небольшие пробирки, содержащие CO2, полученный из артефактов, помещают в ускорительный масс-спектрометр (AMS). AMS будет измерять относительные пропорции изотопов углерода, чтобы определить возраст объекта. Небольшие пробирки, содержащие CO2, образованный из артефактов, помещают в ускорительный масс-спектрометр (AMS).AMS будет измерять относительные пропорции изотопов углерода для определения возраста объекта. Относительные методы были разработаны ранее в истории археологии как профессии и считаются менее надежными, чем абсолютные. Есть несколько разных методов. В стратиграфии археологи предполагают, что участки подвергаются стратификации с течением времени, оставляя старые слои под новыми. Предполагается, что нижние слои участка, как слоеный пирог или кусок лазаньи, старше, чем те, что лежат над ними.Археологи используют это предположение, называемое законом суперпозиции, чтобы помочь определить относительную хронологию самого участка. Затем они используют контекстные подсказки и методы абсолютного датирования, чтобы указать возраст артефактов, обнаруженных на каждом слое. (Узнайте, как археологи датировали самую раннюю металлическую часть тела в Европе.) Ученый раскапывает кости доисторических животных и охотничьи инструменты в Мюррей-Спрингс, штат Аризона. Пожалуйста, соблюдайте авторские права.Несанкционированное использование запрещено. Сериация, в которой группы артефактов с одного и того же сайта статистически анализируются и упорядочиваются в хронологическом порядке, также может указывать на возраст сайта. Объекты можно сгруппировать по стилю или частоте, чтобы помочь определить хронологическую последовательность. Относительное датирование имеет свои пределы. Его методы часто являются субъективными, и расположение артефакта в пределах участка или относительно других объектов может не отражать его фактический хронологический возраст, поскольку в какой-то момент все могло измениться.Для более точной даты археологи обращаются к растущему арсеналу методов абсолютного датирования. Возможно, самый известный метод абсолютного датирования, радиоуглеродное датирование было разработано в 1940-х годах и основано на химии для определения возраста объектов. Применяемый к органическому веществу, этот метод измеряет количество радиоактивного распада углерода для определения возраста объекта. Его изобретатель Уиллард Либби в конце концов получил Нобелевскую премию за свое открытие. За более чем 50 лет полевых исследований в бассейне реки Туркана в Кении Мив Лики внесла значительный вклад в наше понимание древних людей. Большеберцовая кость Australopithecus anamensis убедительно доказала, что гоминины передвигались прямо на полмиллиона лет раньше, чем считалось ранее. Термолюминесцентное датирование измеряет, сколько лет прошло с момента нагревания материала, содержащего кристаллический минерал.Этот метод позволяет определить даты отложений, керамики и других материалов. Дендохронология, изучение годичных колец, позволяет датировать деревянные конструкции или предметы. Также можно использовать множество других химических методов. В некоторых случаях археологи также находят даты, написанные на объектах или записанные в исторических записях, чтобы получить абсолютные даты. (Узнайте, как исследователи выяснили, когда в Канаде остались доисторические следы.) Абсолютное датирование имеет свои недостатки: методы могут быть дорогими и обеспечивать меньшую ясность, чем следует из их названия.Например, радиоуглеродное датирование может быть выполнено только с объектами моложе 62000 лет, дает только диапазоны дат и может быть отключено, когда объекты вступают в контакт с более молодым органическим материалом. Тем не менее, новые методы датирования расширили возможности археологов по определению возраста и истории памятников. Методы относительного и абсолютного датирования часто сочетаются, например, когда историческая хроника или гончарный стиль используются для определения более точной даты объекта, который был помещен в диапазон 500 лет с помощью химического метода. .(Вот как археологи разгадывают тайну острова Роанок.) Поскольку большинство методов абсолютного датирования используют образцы материала, обнаруженного во время раскопок, археологи могут попытаться установить приблизительную дату, пока место еще исследуется. Этот процесс, основанный на контекстной информации, известен как точечное свидание. Эти данные могут служить ориентиром для абсолютного датирования позже в этом процессе. На следующие вопросы ответили эксперт по динозаврам Дон Лессем, палеонтолог Тим Роу и палеонтолог Билл Хаммер. В: Как ученые узнают, нашли ли они кость динозавра? Мы можем идентифицировать кости как кости динозавра по их размеру и определенным характеристикам.Кости других животных юрского периода меньше по размеру и выглядят иначе, особенно череп и таз. (Билл Хаммер) В: Как узнать, какая кость какому динозавру принадлежит? В: Как узнать, что выбрать в качестве окаменелости, а что оставить на земле? В: Как ученые знают, как нужно соединить кости динозавров? Q: Как они точно знают, как собрать динозавров? В: Когда есть куча костей, как определить, принадлежат ли они нескольким разным динозаврам? В: Как узнать, в какой период жили определенные динозавры? В: Как ученые определяют возраст по костям? Вопрос: Как ученые определяют все даты, которые они называют, когда жили динозавры, когда появились люди и т. Д.? Q: Что было первым открытием динозавра? Как и где его нашли? Как его звали? Был ли это мясоед? Когда он вымер? В: Какая самая большая кость динозавра из когда-либо найденных? Q: Сколько полных наборов костей динозавров было найдено? Q: Сколько костей обычно бывает у динозавра? В: Были ли обнаружены новые динозавры в прошлом году? Q: Какой динозавр был обнаружен совсем недавно? Q: Сколько костей было у тираннозавра? Больше, чем мы? В: Где в мире было найдено большинство останков динозавров? В: Где чаще всего находят кости динозавров? В: Выставляют ли настоящие кости в музеях? В: Когда палеонтологи находят окаменелости динозавров, они остаются в этой области или ходят в разные музеи? В: Какое новейшее оборудование используется для поиска костей динозавров? В: Если нет настоящих костей, кожи или органов динозавров, как ученые узнают, сколько весил настоящий динозавр? В: Как узнать, был ли динозавр девочкой или мальчиком? В: Зачем паразауролофу понадобились птичьи бедра, когда он ходил на четвереньках? Я читал, что динозавры с птичьими бедрами ходят на двух ногах и могут быстро бегать. Q: Сколько костей было найдено у ультразавра? В: Были ли недавно обнаружены кости или окаменелости апатозавра? Вопрос: Как вы узнали, что нужно искать окаменелости динозавров в Антарктиде? Как вы узнали, где именно искать? В: Вы когда-нибудь находили кости пещерного человека или работали с ними? Физическая активность всех видов имеет общие преимущества для здоровья и поддержания веса. Регулярная физическая активность снижает факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, рака толстой кишки и диабета 2 типа и помогает контролировать артериальное давление (USDA 2000).Физическая активность играет важную роль в здоровье скелета, потому что, как обсуждалось в главе 2, костная масса реагирует на механические нагрузки, оказываемые на скелет. Как обсуждалось в главе 2, организм постоянно отслеживает нагрузку на кости, вызванную действием мышц, и любое существенное увеличение этих сил сигнализирует о необходимости наращивать костную ткань. И наоборот, снижение биомеханических сил из-за более низких уровней активности или потеря мышечной массы (саркопения) сигнализируют о меньшей потребности в кости, что приводит к ее удалению.Последний процесс может усугубляться дефицитом эстрогена, который, по-видимому, снижает восприятие биомеханических напряжений костными клетками (Riggs et al. 2002). Физическая активность была определена как один из ведущих показателей здоровья в поставленных задачах «Здоровые люди 2010» нации в отношении здоровья на следующее десятилетие. Это одно из наиболее важных контролируемых изменений образа жизни, которое помогает предотвратить (или снизить риск) ряд хронических состояний, включая болезни сердца, диабет и некоторые виды рака.Это также помогает контролировать вес и уменьшать симптомы, связанные с артритом (USDHHS 1996). Многие взрослые американцы не занимаются регулярно физической активностью в свободное время. Как показано в, участие как мужчин, так и женщин снижается с возрастом, при этом женщины постоянно менее активны, чем мужчины (Schiller et al. 2004). Та же проблема существует и с детьми. Многие дети становятся менее активными в подростковом возрасте. Только половина людей в возрасте от 12 до 21 года регулярно занимаются энергичными упражнениями, а 25 процентов сообщают об отсутствии упражнений вообще (Gordon-Larsen et al.1999). Детям может быть трудно получать ежедневную физическую активность в школе. В то время как в большинстве школ есть требования к той или иной физической активности, только 8 процентов начальных школ, 6,4 процента средних / неполных средних школ и 5,8 процента старших классов средней школы обеспечивают физическое воспитание на ежедневной основе (SHPPS 2001). С другой стороны, некоторые девушки и молодые женщины, особенно те, которые готовятся к элитным спортивным соревнованиям, слишком много тренируются, слишком мало едят, и в результате у них развивается задержка полового созревания или аменорея (прекращение менструального цикла).Эти девочки подвержены риску низкой костной массы и переломов (Warren 1999). Одна из национальных целей в области здравоохранения на 2010 год — увеличить до 30 процентов долю взрослых, которые более 2 дней в неделю выполняют физические упражнения, которые повышают и поддерживают мышечную силу и выносливость (USDHHS 2000). Только 12 процентов людей в возрасте 65–74 лет и 10 процентов людей старше 75 достигают этой цели, что подчеркивает необходимость программ, которые поощряют пожилых людей включать силовые тренировки и регулярную физическую активность в свою жизнь (Kruger et al.2004 г.). Процент взрослых в возрасте 18 лет и старше, регулярно занимающихся физической активностью в свободное время, по возрастным группам и полу: США, январь – сентябрь 2003 г. Примечание: Этот показатель отражает определение используется для физической активности, ведущей к здоровью (подробнее …) Чтобы стимулировать повышенный уровень физической активности среди всех возрастных групп, «Физическая активность и здоровье: отчет главного хирурга» рекомендует «минимум 30 минут физической активности. умеренной интенсивности (например, быстрая ходьба) в большинство, если не во все дни недели »(USDHHS 1996).Дети и подростки должны стремиться к физической активности не менее 60 минут в день (USDA 2000). Помимо помощи в достижении здорового веса и предотвращении хронических заболеваний, таких как болезни сердца и диабет, этот тип физической активности может принести пользу здоровью скелета, наращивая мышечную массу и способствуя равновесию и координации, что может помочь людям избежать падений и / или минимизировать последствия, если падение действительно происходит. Но скелет реагирует преимущественно на силовые тренировки и короткие периоды ударной активности с высокой нагрузкой (например, прыжки с трамплина или прыжки), которые улучшают костную массу и силу, как обсуждается ниже.В свете этого «Физическая активность и здоровье: отчет главного хирурга» также рекомендуется, чтобы взрослые дополняли свою кардиореспираторную выносливость упражнениями на развитие силы не реже двух раз в неделю (USDHHS 1996). В главе 7 будут рассмотрены некоторые конкретные способы включения силовой и нагрузочной деятельности в общую привычку к физической активности. Рандомизированные интервенционные испытания, в которых основное внимание уделялось влиянию физической активности на массу костей (либо минеральную плотность костной ткани, либо минеральное содержание костной ткани), выявили некоторые важные моменты, касающиеся физической активности и здоровья скелета . Во-первых, эти исследования показывают, что костная масса улучшается, но только в тех участках скелета, которые получили удар. Другими словами, поднятие тяжестей руками не улучшит плотность костной ткани бедер. Во-вторых, влияние физической активности на здоровье костей зависит от возраста, поэтому молодых людей следует изучать отдельно от пожилых. В-третьих, влияние физической активности на кости не сохраняется, если уровень активности прекращается или снижается (исключением может быть влияние физической активности на кости, которое наблюдается в детстве и подростковом возрасте).Таким образом, как и в случае потребления кальция с пищей, для достижения оптимального здоровья костей необходимо поддерживать уровень физической активности. В-четвертых, влияние физической активности на кости, по-видимому, больше у тех, кто менее активен, чем у тех, кто уже ведет активный образ жизни, например, прирост костной массы будет больше у людей, ведущих сидячий образ жизни, которые становятся физически активными, чем у тех, кто ведет активный образ жизни. человек, который увеличивает уровень своей физической активности. Более конкретные доказательства, подтверждающие эти моменты, представлены на следующих страницах. Дети и подростки. Как отмечалось ранее, физическая активность усиливает положительный эффект кальция. Рандомизированное исследование физической активности с добавлением кальция или без него у маленьких детей (3–5 лет) показало, что потребление кальция может изменять реакцию костей на физическую активность (Specker and Binkley 2003). В этом исследовании минеральная плотность кости не была самым чувствительным индикатором воздействия физической активности на кости; Скорее всего, это было связано с формой и размером кости.Комбинация повышенной активности и 1000 мг дополнительного кальция увеличила ширину кортикальной кости и весь диаметр кости в ноге в большей степени, чем одно упражнение. Оба эти изменения предполагают большую прочность костей, и они особенно важны, если представляют собой постоянные различия. Результаты исследования также предполагают, что высокое содержание кальция необходимо для реализации всех потенциальных преимуществ физической активности для костей детей. Другое исследование теннисистов показало, что упражнения с нагрузкой до полового созревания увеличивают размер костей и их сопротивление изгибу (Bass et al.2002). Пубертатная фаза подросткового возраста — особенно ценное время для улучшения костной массы с помощью физической активности. Как отмечалось ранее, период полового созревания представляет собой окно от 2 до 3 лет, когда в среднем набирается 25-30 процентов общей костной массы тела взрослого человека (Bailey et al. 2000). В этот период кость может быть особенно восприимчивой к нагрузке, вызванной активностью (MacKelvie et al. 2002). Уровень гормонов также может влиять на объем костной ткани, полученной в этот период. В исследовании с участием девочек препубертатного и раннего полового созревания больший прирост костной массы при физической активности наблюдался у девочек в раннем половом созревании, возможно, из-за повышения уровня эстрогена у них (MacKelvie et al.2001). Исследование, проведенное в Финляндии, предоставило еще больше доказательств преимуществ физической активности в период полового созревания. В этом исследовании сравнивалось содержание минералов в костях руки взрослой женщины, играющей в теннис и сквош, и ее недоминантной руки. Другими словами, каждая женщина в исследовании служила своим собственным контролем (Kannus et al. 1995). У большинства людей разница в доминирующей и недоминантной руке составляет примерно 3-5 процентов, что отражает более широкое использование доминирующей руки в повседневной жизни.У ракетчиков разница в содержании костной ткани между двумя руками была намного больше (12–16 процентов) из-за их режима тренировок. Но разница была вдвое больше, когда сравнение ограничивалось женщинами, которые начали тренироваться до полового созревания, и теми, кто начал заниматься спортом позже (). Это наблюдение подчеркивает важность выбора времени для физической активности и поддерживает идею о том, что в детстве и подростковом возрасте существует «окно возможностей» для наращивания костей (Khan et al.2000). Различия в массе костей в руках у женщин, играющих в ракетку. Примечание: Большинство людей (контрольная группа) имеют небольшую разницу в костной массе между доминирующей и недоминирующей рукой из-за более интенсивного ежедневного, хотя и не напряженного, использования руки. В соревнованиях (подробнее …) Исследования упражнений и интервенций у девочек (Morris et al. 1997) показывают, что относительно короткие периоды соответствующих упражнений могут стимулировать рост костной массы в местах губчатой кости (бедро и позвоночник).Прыжки кажутся особенно эффективными, и наибольший прогресс достигается в раннем или среднем периоде полового созревания (MacKelvie et al. 2003). Прыжки высокой интенсивности улучшают костную массу как бедра, так и поясничного отдела позвоночника, а также увеличивают площадь костей у детей препубертатного возраста (Fuchs et al. 2001). Более того, прирост костной массы бедра, полученный в результате прыжков с высокой ударной нагрузкой, сохраняется, по крайней мере, в течение короткого периода времени (эквивалентный период разгрузки) (Fuchs and Snow 2002). Таким образом, прыжки с умеренной высоты (примерно 20 дюймов — это безопасный, эффективный и простой метод увеличения массы и размера костей у детей, и эти упражнения можно легко включить в занятия по физическому воспитанию) ().Однако неясно, приводит ли раннее увеличение костной массы и геометрии к длительному снижению частоты переломов. Хотя некоторые данные подтверждают длительный положительный эффект ранних спортивных тренировок и упражнений на кости (Kontulainen et al. 2001, Bass et al. 1998), эта область остается спорной, и возможно, что прекращение упражнений или снижение их интенсивности с течением времени может уменьшить их пособие по старости (Seeman 2001). Например, Karlsson et al. (2000) обнаружили слабую остаточную защиту у футболистов, вышедших на пенсию более 20 лет.Таким образом, преимущества физической активности в снижении риска переломов, даже если они были начаты в молодости, когда кости наиболее податливы, могут быть ослаблены, если в более позднем возрасте человек станет вести малоподвижный образ жизни. Прыжки с высокой интенсивностью увеличивают массу и размер костей бедра и поясницы у детей препубертатного возраста. Примечание: Прыжки с умеренной высоты примерно 20 дюймов безопасны и эффективны для увеличения массы и размеров костей у детей, с наибольшим приростом (больше…) Взрослые . Поскольку взрослая жизнь — это время сохранения костей, а не строительства костей, основное воздействие физической активности заключается в поддержании костной массы на этом этапе. Хотя невозможно назначить конкретный возрастной диапазон для этого периода поддержания костей, оптимально он будет длиться от конца полового созревания до начала потери костной массы, связанной с возрастом или менопаузой. Очень мало исследований было посвящено влиянию физической активности на костную массу в этом возрастном диапазоне. Однако в несколько обзоров и метаанализов были включены женщины в пременопаузе (Wolff et al.1999, Wallace and Cumming 2000, Kelley et al 2001), и в целом они обнаружили умеренный, но устойчивый положительный эффект (примерно 1 процент) от упражнений на МПК; аналогичный эффект был обнаружен у женщин в постменопаузе. Эффект более очевиден для позвоночника, чем для бедра, и эти анализы не позволили определить оптимальные типы упражнений. Кокрановское сотрудничество провело обзор испытаний упражнений для профилактики или лечения остеопороза, в частности, у женщин в постменопаузе (Bonaiuti et al, 2002).Эти анализы показали, что аэробные упражнения, упражнения с отягощением и упражнения с отягощениями были эффективны для увеличения МПК в позвоночнике, тогда как ходьба (как упражнение) была эффективной для повышения МПК как в бедрах, так и в позвоночнике. Как упоминалось ранее, существует синергетический эффект между физической активностью и потреблением кальция. Метаанализ 17 рандомизированных и нерандомизированных интервенционных исследований у женщин в пери- и постменопаузе показывает, что физическая активность более эффективна для повышения МПК у лиц с высоким потреблением кальция (1000 мг в день), чем у лиц с низким потреблением кальция (Specker 1996). .Однако не во всех исследованиях сообщалось о потреблении кальция участниками. У женщин в постменопаузе программы физической активности также играют важнейшую роль в поддержании костной массы. Сохранение кости в то время, когда потеря костной массы обычно увеличивается, дает важные преимущества для скелета. Хотя результаты могут отличаться, исследования показывают, что высокоэффективные нагрузки, такие как прыжки, силовые упражнения или их комбинация, могут немного увеличить или сохранить костную массу позвоночника у здоровых женщин в постменопаузе, а также имеют положительный эффект на бедро (Bassey and Ramsdale 1994, Kohrt et al 1995, Going et al 2003). Одно из немногих на сегодняшний день исследований, в которых участвовали мужчины старше 60 лет, показало значительное увеличение костной массы у тренирующихся через 4–8 месяцев (Blumenthal et al 1991). Эти результаты согласуются с результатами, полученными для взрослых женщин. Кроме того, один метаанализ показал, что локальные упражнения могут помочь улучшить и поддерживать МПК у мужчин старше 30 лет (Kelley et al, 2000). Пожилые люди (слабость) . Регулярная физическая активность особенно важна для ослабленных пожилых людей, поскольку она задерживает наступление функциональных ограничений и утрату независимости, которые являются обычными для этой группы населения, особенно для лиц старше 75 лет (Singh 2002).Таким образом, существенное снижение физической активности, которое обычно наблюдается у людей с возрастом (что было задокументировано ранее в этой главе), представляет собой еще одну серьезную угрозу для здоровья костей. Поддержание или, предпочтительно, увеличение обычной физической активности может смягчить некоторые из опорно-двигательных проблем старения, а также может принести много других преимуществ для здоровья. Хотя физическая активность должна поддерживаться для сохранения костной массы в этой возрастной группе, биомеханические напряжения от повышенной физической активности могут способствовать увеличению размера костей, что может помочь сохранить прочность костей даже в условиях потери костной массы (Kaptoge et al.2003 г.). Это защитное расширение площади кости более выражено у мужчин, возможно, из-за более высокого уровня тестостерона. Одна из самых серьезных проблем с костями, с которой сталкиваются ослабленные пожилые люди, связана с потерей мышечной силы и функции (Doherty 2003). Саркопения — это непроизвольная потеря массы и функции скелетных мышц, которая происходит с возрастом. В среднем, 5 процентов мышечной массы теряется за десять лет после 30 лет, и эта потеря может ускориться после 65 лет. Такая потеря мышечной массы приводит к нарушению функциональных характеристик и повышенному риску падений.Неясно, связано ли возрастное уменьшение размера и силы мышц с возрастным снижением МПК или оба независимо друг от друга способствуют увеличению риска переломов. Механизмы, лежащие в основе саркопении, только начинают изучаться. С возрастом их способность синтезировать определенные белки снижается по сравнению с их способностью расщеплять белок. Это приводит к потере мышечных волокон типа II или быстро сокращающихся мышечных волокон. Считается, что несколько других возрастных изменений также вносят вклад в саркопению, включая снижение: а) активности ферментов в митохондриях мышечных клеток; б) гормоны, важные для обновления мышц, такие как тестостерон и гормон роста; и c) мышечный кровоток и функция нервов (Greenlund and Nair 2003).Саркопения в той или иной степени возникает у всех людей с возрастом, но она может ускоряться множеством факторов, включая хронические заболевания, малоподвижный образ жизни и плохое питание, особенно недостаточное потребление белка и калорий. Хотя физическая активность не может полностью обратить вспять эффекты старения, она может повысить активность митохондриальных ферментов. Упражнения и упражнения для укрепления мышц, по-видимому, улучшают силу и работоспособность даже у ослабленных обитателей домов престарелых (Morris et al. 1999). Таким образом, оказывается, что физическая активность и укрепление мышц могут быть полезны для лечения или профилактики саркопении. Реакция мышц пожилых людей на физическую активность может иметь большее значение для здоровья костей, чем реакция на МПК. Укрепление мышц снижает риск переломов за счет улучшения баланса, подвижности и скорости движения, каждое из которых помогает предотвратить или уменьшить тяжесть падений. Фактически, мышечная сила у пожилых людей хорошо адаптируется к физической активности, при этом увеличение более чем на 100 процентов отмечается у мужчин в возрасте 80 и 90 лет, которые занимаются спортом (Fiatarone et al.1990). Это увеличение намного больше, чем соответствующее увеличение объема мышц и МПК. Программа тренировок для 21 мужчины старше 60 лет привела к увеличению верхней части тела на 39% и нижней части тела на 38%, а также к увеличению МПК шейки бедра на 3% (Ryan et al. 1994). Как правило, сила, гибкость, равновесие и время реакции — факторы, наиболее поддающиеся модификации, — могут быть учтены в программах упражнений, направленных на предотвращение падений у пожилых людей (Lord et al.2002). В нескольких крупных исследованиях сообщается, что упражнения приводят к снижению числа падений на 10%, тогда как тренировка равновесия приводит к снижению числа падений на 17% (Провинция и др. Борьба с лишними сантиметрами нелегка, для победы вам потребуется немало сил и воли. И положительного результата получится достигнуть лишь тем, кто шел прямо к достижению своей мечты. Зачастую, если женщина имела лишний вес, она это оправдывала не своей слабой волей, а какими-то проблемами со здоровьем, генетической предрасположенностью, буйством гормонов – чем угодно. Ведь порой трудно признать, что виной всему простая лень. Так сколько же надо сжечь калорий, чтобы избавиться от 1 кг жира? Считается, чтобы сжечь 1 кг жира необходимо потратить 7700 ккал. Диетологи советуют худеть на 2-4 кг в месяц (именно за счет жира). Соответственно, для того, чтобы безопасно для организма скидывать 0,5 кг жира в неделю (учитывайте, что отвес будет несколько больше за счет потерянных воды, мышц и прочего), необходимо создать дефицит калорий на 3850 ккал в неделю, а это составляет 550 ккал в день (3850:7). Именно такой дефицит калорий необходимо создать, чтобы убрать 2 кг жира в месяц. Худеть, урезая только свой рацион питания нельзя. Вы должны правильно и сбалансировано питаться. Поэтому получать дефицит калорий необходимо комплексно: за счет снижения калорийности питания и за счет увеличения физической активности. При активном образе жизни обмен веществ ускоряется, организм быстрее сжигает калории в ходе повседневных дел. Все это возможно, если пройти все ниже представленные этапы. Главное, что нужно – это сформулировать цель. Для начала составьте список того, что принесет вам похудение. Например, это может быть платье, разнообразные наряды, свидания с симпатичными мужчинами, здоровое тело. Также составьте список, где будут указаны причины, которые способны помешать вам в достижении этой цели. К данным пунктам можно отнести мягкотелость, слабоволие, бесхарактерность. Если держать постоянно перед собой эти два списка и соотносить помехи и возможные результаты, вы, несомненно, преодолеете все преграды. Осознав свои слабые стороны, вы поймете, что делать дальше. Чем конкретнее вы опишите препятствия, тем больше вероятность с ними справиться. К примеру, слабая воля. Слабой воли «в принципе» не бывает, но она может быть слабой по отношению к чему-то. Например, к сладостям или тренировкам. Какой выход? Укреплять ее развитием новых привычек. Дайте себе обещание отказаться на неделю от сахара и кондитерских изделий или сделать посильный минимум тренировок. Сдержите обещание, и в конце недели вы будете чувствовать себя совершенно иначе. Работайте по такому принципу со всеми своими слабыми сторонами. Давайте не будем забывать, что калории просто необходимы для поддержания жизнедеятельности нашего организма, а именно: для работы сердечно-сосудистой системы, для дыхательной, эндокринной, выделительной и прочее. И в полном покое наш организм расходует калории. Теперь поговорим о безопасном минимуме калорий в день. В народе существует мнение, что женщине требуется употреблять порядка 2000 килокалорий за сутки, мужчинам же как минимум на 500 больше. Но, что касается женщин, тем более с сидячим образом жизни, стоит сказать, что эта цифра несколько завышена. Для того, чтобы точно определить, сколько же килокалорий нужно именно вашему организму для поддержания веса либо для похудения, необходимо провести несложные вычисления. Вам нужно замерить свой рост, вес, приготовить калькулятор. Наиболее точная формула выглядит вот как: По данной формуле мы вычисляем, какое количество калорий нам необходимо для того, чтобы удержать вес и не поправляться. Чтобы вычислить, сколько калорий надо употреблять в день человеку, решившему похудеть, необходимо узнать сначала, сколько при вашей физической активности затрачивается энергии за день. Если у вас низкая физическая активность, то есть вы ведете сидячий образ жизни, не занимаетесь никаким видом спорта, вам следует умножить полученное по формуле число на 1,2. Если вы занимаетесь 1-2 раза в неделю хотя бы фитнесом, то вам следует результат умножить на 1,375. Если ваша дневная активность средняя, то есть вы занимаетесь спортом до 5 раз в неделю, умножьте полученное число на 1,55. При более высокой активности – на 1,725. Вы профессиональный спортсмен? Тогда на 1,9. Попробуем на примере посчитать, какое количество энергии требуется, чтобы не полнеть, и также какое количество калорий надо в день сжигать, чтобы заметно похудеть. Пусть нашим примером будет девушка 38 лет, её вес составляет 81 кг, рост 160 см. При таком росте избыток веса составляет порядка 15-20 кг. Активность в течение дня у девушки средняя. Итак: У женщины в нашем примере есть избыток веса, поэтому ей нужно снижать калорийность питания и добавлять физическую активность. Для того, чтобы похудеть, рекомендуется уменьшить поступление калорий на 10-15%. Значит, в нашем примере, на 175-260 ккал. Итак, для женщины в нашем примере коридор калорийности питания при похудении составит 1493-1578 ккал. То есть ее дефицит калорийности составит 175-260 ккал в день. Запомните: нельзя ни при каких обстоятельствах уменьшать калорийность ниже 1200 ккал сутки (мужчинам не ниже 1600 ккал), потому что вы введете организм в голодное положение и нехватку энергии. К сожалению, сегодня многие диеты советуют снизить рацион до 500-1000 ккал, а это не безопасно и грозит серьезными гормональными нарушениями. Наш метаболизм работает в режиме нон-стоп, сжигая калории не только во время тренировок, но и во время отдыха, сна и даже пищеварения. Чтобы сжечь больше калорий вовсе необязательно заставлять себя заниматься спортом по несколько часов в день. Достаточно 3-5 тренировок в неделю всего по одному часу, но придется повысить уровень нетренировочной активности. Что может сделать каждый: Соответственно, девушке из нашего примера будем советовать снизить калорийность рациона на 175-260 ккал в сутки и держаться коридора калорийности в 1493-1578 ккал. И ежедневно применять физическую активность, сжигая дополнительно 290-375 ккал, добившись дефицита калорий в 550 ккал в сутки. А как можно сжечь дополнительно калории смотрите тут. Достаточно даже будет просто ходить пешком быстрым шагом 50-80 минут ежедневно, ну а если вы начнете посещать фитнес-зал, то это просто замечательно! Так вы не только повысите расход калорий, но и раскрутите обмен веществ, укрепите мышцы своего тела и улучшите пропорции фигуры. Обратите внимание, что потребности в калориях человека, который регулярно тренируется, выше, чем у того, кто вообще не занимается спортом. Помните, что чем меньше ваш вес, тем меньше калорий вашему организму требуется для общего обмена. Поэтому нужно делать перерасчет коридора калорийности после потери каждых 5 кг. Итак, мы с вами узнали, как вычислить, сколько вашему организму нужно сжечь килокалорий в день для того, чтобы начать сбрасывать вес. Подсчитывая калории, вам не придется лишать себя разнообразных любимых продуктов. Автор: Жанна Ш. (специально для Calorizator.ru) СОДЕРЖАНИЕ: Если составить рейтинг вопросов, которые волнуют и женщин и мужчин, то вопрос “Как сбросить вес?” – один из самых актуальных. Продукты, которые вы едите, оказывают огромное влияние на биологические процессы организма. Именно поэтому многие обеспокоены тем, сколько калорий находится в каждом приеме пищи и сколько калорий нужно сжигать ежедневно, чтобы похудеть. Причин несколько. Теперь приходиться с этим «бонусом» что- то делать. Вы приняли решение похудеть? Поздравляем. Первый шаг уже сделан. Есть намерение, но этого недостаточно. Потеря веса происходит, когда человек тратит больше энергии, чем потребляет. Это называется отрицательным энергетическим балансом. Тело расходует запасы энергии, начиная с жира, чтобы восполнить их дефицит. Но стоит учесть, что у человека с небольшим количеством жира в большей степени будет тратиться мышечная ткань. Это может привести к дальнейшим проблемам со здоровьем, среди которых: Калорийность – это единица измерения энергии. Калории обычно используются для измерения содержания энергии в продуктах и напитках. Для этого надо рассчитать дефицит калорий с учетом особенностей организма и скорректировать меню. Типичная формула, которая гласит, что для того, чтобы похудеть, вы должны сжигать больше калорий, чем потребляете, не учитывает многие факторы. Например, как состав этих калорий влияет на тело – от уровня сахара в крови до уровня инсулина, изменений пищеварения и гормонов голода. Сколько калорий нужно в день, чтобы похудеть? Диетологами было подсчитано, что если условно потреблять в день 2000 калорий, а сжигать 2500, то сбросить один килограмм можно за две недели. В данном случае дефицит калорий будет равен 500 ккал. И на первых порах это и правда будет давать результат. Но не так все просто в нашем организме. Организм и вправду активно сжигает накопленный жир при искусственном дефиците калорий. Но есть у него такая особенность – приспосабливаться к обстоятельствам. В условиях недоедания организм начинает беречь энергию, в связи с чем метаболизм непременно замедлится. И если первые недели могут радовать нас минусом килограммов на весах, не обольщайтесь – это продлится недолго. Что же поможет снова усилить метаболизм? Конечно, физические нагрузки. Исследование 2010 года, проведенное на обезьянах, показало, что те, кто просто уменьшает свое ежедневное потребление калорий, редко теряет много веса. Так происходит, потому что естественные компенсаторные механизмы в организме снижают физическую активность. Тело замедляется и становится более слабым, оно испытывает стресс и вместо снижения веса, начинает накапливать жиры, припасая их до лучших времен. Поэтому диета должна сочетаться с физическими нагрузками. Метаболизм расходует калории постоянно: в ходе тренировок, при переработке пищи в ЖКТ и даже во время сна и отдыха. Для сжигания калорий в достаточном для похудения количестве необходимо тренироваться 3–5 раз в неделю, а также регулярно совершать прогулки на свежем воздухе, подъем по ступенькам вместо лифта и т.д. Почему физические нагрузки так важны для процесса похудения? В процессе похудения мы мечтаем избавиться от лишнего жира, но вместе с ним теряем и мышечную массу. Что отрицательно сказывается на красоте тела. В предыдущих статьях мы не раз говорили о комплексном подходе к похудению, о важности силовых и аэробных упражнений для сохранения мышечной фактуры, для коррекции фигуры после сброса веса. Вряд ли сброшенные 5 килограмм принесут вам радость, если с их уходом обвиснет кожа на животе, руках или бедрах. Конечно, такое случается, поэтому мы подготовили для вас отдельную статью о том как подтянуть кожу после похудения, но, для минимизации негативных последствий, мы рекомендуем худеть, включаясь в активные тренировки. Важно не только количество потребляемых калорий, но и их качество Возможность определить сколько калорий сжигается каждый день необходима любому человеку, который хочет поддерживать, терять или набирать вес. Знание того, какие факторы способствуют сжиганию калорий, может помочь изменить диету или программу упражнений для достижения цели. Следует еще раз напомнить, что организм при сбросе веса не должен испытывать стресс. Надо знать минимальное безопасное количество калорий для своего организма. Существует достаточно точная формула расчета, которая поможет определить дневную норму калорий в состоянии покоя, мы предложим одну из них. Исходные данные: Взвесились? Измерили? В паспорт заглянули? Тогда считаем. 9,99хвес(кг) + 6,25х рост (см) – 4,92х возраст (лет)- 161 = Получаем свою личную минимальную дневную норму калорий. Это норма для нормального веса и без активного образа жизни. Формула дневной нормы калорий при основном обмене Пример: Для расчета возьмем данные 30-летней девушки с ростом 172 см и весом 68 кг. Получаем следующий результат: 9,99 х 68 + 6,25 х 172 – 4,92 х 30 – 161 = 1445.72 Этого количества калорий достаточно, чтобы организм нормально функционировал. Если учитывать наличие физической активности, то расчет будет немного иным: Это то дневное количество калорий, которое позволит вам держать тело в норме и не набирать лишних килограмм. Иное дело, если лишние килограммы уже присутствуют. Тогда необходимо создать дефицит калорий. Достаточно умножить полученную дневную норму на 10-15 процентов, и получаем количество калорий, которое нужно сжигать дополнительно. Недавнее исследование утверждает, что программы по снижению веса, включающие подсчет калорий или консультации с диетологом, привели к тому, что участники потеряли на 3,3 кг. больше, чем те, кто этого не делал. В целом, испытуемые, которые следили за тем, что они ели в течение 12 недель, потеряли в два раза больше веса, чем люди не контролирующие приемы еды. Но стоит помнить, что подсчет калорий – это не панацея, а лишь инструмент, который позволяет узнать фактическое количество калорий, содержащихся в пище. При этом важно помнить и о ее качестве и о том, сколько питательных веществ получит организм. Например, орехи, цельное зерно, авокадо, манго, банан, оливковое масло и яйца являются примерами продуктов с высоким содержанием калорий, но они полезны для здоровья, поэтому не стоит пренебрегать их употреблением. Можно ориентироваться не на калории, а на размер порции. Первое время взвешивайте еду. Определите для себя понятные ориентиры (количество ложек, стаканов, чашек и т.д.), затем оптимальный вариант будет виден на глаз. Например, порция размером с кулак, ладонь, половина тарелки и т.д. Одержимость подсчетом калорий может привести к ряду психологических проблем, связанных с пищевым поведением, таких как нервная анорексия, нервная булимия, орторексия. В свою очередь это может привести к базовому дефициту питательных веществ и другим нарушениям работы организма. Таким образом, с одной стороны, подсчет калорий дает нам иллюзию контроля над весом, с другой – зацикленность на них в конечном итоге контролирует нас: мысли, действия и эмоции. Кроме того, не забывайте, что вес определяется в том числе факторами, которые находятся вне нашего контроля, такими как генетика, состояние здоровья или побочные эффекты от лекарств. Количество энергии, которое ваше тело получает от еды, зависит от того, откуда она берется. Каждый продукт, без исключения, состоит из БЖУ (белков, жиров и углеводов): Исследования показывают, что диеты с высоким содержанием белка повышают метаболизм на 80–100 калорий в день по сравнению с диетами с низким содержанием белка. В одном из исследований люди, которые увеличили потребления белка с 15 до 30% при сохранении содержания углеводов в рационе, начали есть на 441 ккал в день меньше и потеряли 4,9 кг. за 12 недель. Если вы не хотите садиться на диету, добавление большего количества белка в рацион может стать самым простым и эффективным способом потери веса. Карта калорийности продуктов Исключите: Однако помните, что одинаковое количество калорий может иметь совершенно разное воздействие на гормоны и метаболическое здоровье. Для примера возьмем сахарозу, которая состоит их двух простых сахаров – фруктозы и глюкозы. Глюкоза может метаболизироваться всеми тканями вашего организма, в то время как фруктоза только печенью. Фруктоза влияет на гормон голода (грелин) и не стимулирует ощущение сытости, в отличие от глюкозы. Потребление большого количества фруктозы может вызвать резистентность к инсулину, увеличению жира в брюшной полости, повышению уровня триглицеридов и сахара в крови. Поэтому тщательно подходите к выбору продуктов. Употребляйте больше: Пейте достаточное количество чистой природной воды. Кушайте здоровую пищу. Избегайте выбор продуктов питания исключительно на основе их калорийности. Вместо этого убедитесь, что вы также учитываете содержание витаминов и минералов. Вы можете сделать это, отдав предпочтение цельным, минимально обработанным продуктам. Низкокалорийные диеты нацелены на быструю потерю веса и, как правило, имеют краткосрочный результат. Более того, питание без соблюдения сбалансированности может привести к проблемам со здоровьем: Чистка также может быть опасной, если она проводится в течение длительного времени, скажем, дольше трех-пяти дней. Как правило, это диеты на воде, лимонном соке, кефире, кайенском перце и т.д. Такие методы основаны на неверном предположении, что организму нужна помощь в избавлении от токсинов. Эти диеты не только неэффективны, но и опасны. По данным Американской кардиологической ассоциации, строгие диеты повышают риск сердечных приступов у женщин в 3,5 раза. Правильная диета должна иметь оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов. Только в этом случае борьба с лишним весом будет оправдана хорошими результатами. Остерегайтесь систем питания, которые сильно ограничивают то, что вы можете и не можете есть или пить, или резко ограничивают количество потребляемых калорий. Лучший способ похудеть – это терять лишний вес постепенно. Согласно Центру по контролю и профилактике заболеваний, рекомендуется сбрасывать не более одного килограмма в неделю. Новое исследование Стэнфордского университета и Шведской школы спорта и медицинских наук показало, что если вы измеряете сжигание калорий с помощью пульсометра или фитнес-трекера (например, Apple Watch или Fitbit Surge), будьте готовы к тому, что результаты, выводимые на экране, будут далеки от реальности. Хотя шесть из семи протестированных устройств давали точные показания сердечного ритма (отличались в пределах 5%), даже самый точный трекер демонстрировал погрешность в 27%, когда речь шла об измерении расхода энергии. Худший результат – отклонение на 93% от реальных показателей. Стэнфордское исследование точности фитнес-трекеров Ошибка зависит от типа активности, которая отслеживается. Например, для ходьбы результаты более точные, в отличие от более интенсивных занятий, таких как бег. Другие исследования показали, что счетчики калорий на кардиотренажерах (беговых дорожках, эллиптических и т.д.) – также завышены. Они не принимают во внимание ваш уровень физической подготовки, температуру тела, амплитуду движений, интенсивность дыхания или то, опираетесь ли вы на рукоятки или делаете что-то еще, что облегчает тренировку. Таким образом, не стоит зацикливаться на полученных данных. Как минимум, просто будьте честны перед собой, ведь вы всегда знаете и чувствуете тяжело ли поработали на тренировке. Каждая вторая женщина хотя бы раз в жизни считала калории. Одни делают это для того, чтобы похудеть, другие — чтобы набрать мышечную массу, а кто-то просто хочет поддерживать свой вес и фигуру в определенном виде. Но третьих, к сожалению, меньшинство. Не пропустите Мы садимся на диеты со строгим подсчетом калорий, тратим деньги на кухонные весы, чтобы взвесить кусочек огурца, не расстаемся с таблицами калорийности, но зачастую все наши усилия не приносят желаемого результата. А все потому, что большинство из нас не знает, что такое калории на самом деле, зачем их считать и как делать это правильно. Портал Lisa.ru поможет тебе разобраться. Простыми словами: калории – это энергия, которая поступает в наш организм из тех или иных продуктов питания. Это энергия, которую мы «съедаем» с любой едой: начиная от жвачки и заканчивая сочным хорошо прожаренным стейком из мраморной говядины. Загвоздка в том, что определенное количество этой энергии мы обязательно должны тратить. Если этого не делать, то баланс между поступлением калорий и их расходом будет нарушен, а это неизбежно приведет к тому, что человек начнет толстеть. Не пропустите Если ты сидела на диете c подсчетом калорий, возможно, у тебя неоднократно возникал вполне закономерный вопрос: и кто же этот умник, который придумал, что в невкусном огурце 20 калорий, а во вкуснейшем бургере – 450? Это нечестно! Оказывается, существует множество методов, благодаря которым можно определить калорийность продуктов. Один из самых распространенных — термически изолированная камера, в которую помещают и сжигают продукт. Этот способ помогает узнать, сколько энергии он выделяет при сжигании — это и будет считаться калорийностью продукта. Ведь в нашем организме происходит похожая ситуация, и человек использует полученную энергию для своей жизнедеятельности. Не пропустите Этот вопрос не предполагает точного ответа, так как каждый человек уникален: у нас разный возраст, уровень физической активности, рацион и так далее. Одни добираются до работы на личных автомобилях и сидят за компьютерами по восемь часов. Другие автобусам предпочитают ходьбу, несколько раз в неделю ходят в тренажерный зал, в перерывах между работой делают элементарную зарядку. Разумеется, дневной расход калорий у этих людей будет разным. Также не стоит забывать, что наш метаболизм работает без перерывов и выходных. Ты тратишь калории даже когда спишь! Именно поэтому не стоит игнорировать сон: нужно давать своему организму отдыхать не меньше семи часов в сутки, иначе ты рискуешь столкнуться с замедлением метаболизма. Может, ты замечала, что когда нарушается сон, то процесс похудения затормаживается? Теперь ты знаешь, почему это происходит. Не пропустите Что касается минимальной физической активности, то существуют примерные расчеты, сколько килокалорий ты тратишь в день, пока гладишь белье, занимаешься любовью или танцуешь. Интересно? Не пропустите Есть масса приложений для подсчета калорий, которые работают очень просто: в специальные графы ты вводишь параметры своего роста, веса, указываешь уровень предполагаемой физической активности и пишешь, от скольких килограммов хочешь избавиться. Приложение автоматически рассчитывает за тебя, сколько калорий в день ты должна потреблять, а сколько — тратить. Портал Lisa.ru связался с Анастасией Гончаровой, тренером женской сборной России по фитнесу, с просьбой более конкретно рассказать о суточной норме калорий. Анастасия Гончарова, фитнес-эксперт Среднюю суточную норму калорий для человека можно узнать, воспользовавшись формулами, которые ученые уже давно придумали. Но если у тебя нет времени или желания заниматься математическими подсчетами, воспользуйся средним значением и придерживайся его: суточная норма для женщин — около 2000 килокалорий, для мужчин — около 2400 килокалорий. Почти каждая женщина задается вопросом: сколько же калорий нужно есть и тратить в день, чтобы похудеть? Отвечает фитнес-эксперт, Анастасия Гончарова: Анастасия Гончарова, фитнес-эксперт Если ты все-таки хочешь похудеть, тебе необходимо снизить эту норму дневной калорийности в среднем до 40%. Но стоит помнить о том, что минимальное количество килокалорий, которое должно быть в рационе, составляет 1200 килокалорий для женщин и 1800 – для мужчин. Если в день ты потребляешь еще меньше калорий, то это, безусловно, ведет к потере иммунитета. Также в этом случае активизируется запасающая функция организма: он думает, что впадает в состояние стресса, начинает защищать свой жир и не отдает его. Анастасия объяснила, что для каждого человека, независимо от пола, возраста и других факторов, верно следующее: чем больше килокалорий он расходует, тем быстрее и эффективнее он теряет вес. Все это идет исключительно от разницы между полученными и потраченными килокалориями в сутки. Разница складывается из двух показателей: первый — количество килокалорий, которые поступают в течение дня для поддержания жизнедеятельности, второй — количество килокалорий, которые были потрачены во время активных физических процессов. Не пропустите Простыми словами: твоя физическая форма зависит оттого, какой в результате получается разница между полученными килокалориями и потраченными. Многие задаются вопросом: возможно ли похудеть, если нет времени регулярно посещать тренажерный зал? Ответ однозначный: конечно, да. Ты можешь тратить достаточное количество калорий, если начнешь прививать себе несложные в исполнении, но такие полезные привычки. Например: откажись от лифтов в пользу лестниц, по эскалаторам поднимайся и спускайся пешком (если нет проблем с коленями), на выходных — обязательно в парк и занимайся активной ходьбой. Также ты можешь выходить из автобуса на пару остановок раньше и добираться до дома пешком. Сначала мозг будет сопротивляться новым привычкам и искать всевозможные поводы избежать их, он будет посылать тебе следующие сигналы: «Ой, мы так устали после работы, ну какая нам прогулка», «О нет, мы слишком торопимся, чтобы идти пешком», «Мы не можем подниматься по лестнице, ведь у нас очень тяжелый пакет!» и все в таком роде. Но ты не поддавайся и помни: новая привычка формируется двадцать один день, так что давай проверим, сколько времени потребуется тебе, чтобы привыкнуть птичкой взлетать по лестнице на нужный этаж. Вот, что говорит по этому поводу фитнес-эксперт: Анастасия Гончарова, фитнес-эксперт Необязательно идти в зал и крутить педали велотренажера, чтобы потратить нужное количество калорий. Можно просто устроить активную прогулку с высокой частотой сердечных сокращений в пульсовой зоне. Бич нашего времени заключается в том, что люди катастрофически малоактивны. Они передвигаются на машинах, автобусах и метро и совершенно не тратят необходимое количество килокалорий в день. А секрет твоей красивой фигуры и хорошего состояния здоровья заключен в активном образе жизни и в трате килокалорий, которые поступают в твой организм извне. Анастасия Гончарова права: в наше время активный образ жизни ведет не больше 8% населения, и это действительно катастрофа! Проблема не только в том, что возрастает риск ожирения: из-за недостаточной активности может развиться мышечная дистрофия и вялость, и это у людей, которые имеют все возможности двигаться! Подобный образ жизни передается и детям: вместо того, чтобы бегать, прыгать и плавать, они сидят по домам, уткнувшись в компьютеры и новомодные гаджеты – неудивительно, что с каждым годом растет процент детей, больных диабетом, страдающих от ожирения, проблем с сердцем и сосудами. Не пропустите 1. Определись, на сколько килограммов ты хочешь похудеть. 2. Воспользуйся калькулятором калорий, чтобы рассчитать свою дневную норму. 3. Приобрети кухонные весы, но пользуйся ими без фанатизма (взвешивать и считать калории в жвачке необязательно). 4. Взвешивай продукты в сухом или сыром виде (это важно, так как калорийность сваренного и сырого риса разная). 5. Взвешивай продукты без костей, кожи и упаковки. 7. Составь список ПП-блюд и пробуй готовить на выходных, определяя их калорийность. 8. Не забывай о том, что калории нужно не только потреблять, но и тратить. 9. Если сорвалась — не надо себя наказывать и устраивать «голодные» разгрузочные дни: просто на следующий день перед завтраком улыбнись себе и начни заново. 10. Помни, что считать калории всю жизнь ты все равно не сможешь! А значит, достигнув желаемой фигуры, тебе нужно будет остановиться и поддерживать результат. Проблема лишнего веса присутствует у миллионов человек. Простой рецепт – меньше есть, действует далеко не всегда. К счастью, на помощь человеку приходит наука. Она советует добиваться правильного для себя веса с помощью создания дефицита калорий. При этом стоит учитывать особенности организма и правильно составлять свое меню. ♥ ПО ТЕМЕ: Планка: как правильно делать, инструкции, примеры и методики — 8 лучших приложений для iPhone. Подсчет потребления и траты калорий никого уже не удивляет. Эта методика легла в основу одного из самых действенных способов похудения. Надо просто тратить энергии больше, чем ее потребляешь. Однако просто оперировать цифрами мало – потребуются моральные усилия и воля. Результата достигнет только тот, кто упрямо идет к достижению своей цели. Чаще всего не проблемы со здоровьем – причина лишнего веса, не гормоны и не генетика, а обычная лень. Поговорим же о самоорганизации и о правильном расчете калорий и их трате. ♥ ПО ТЕМЕ: Весы Xiaomi Mi Scale 2 для пользователя Айфона: обзор. Еще в 1958 году медик Макс Вишновский в своей статье пришел к выводу о потере 0,4 килограмма веса при избавлении от 3000 калорий за счет упражнений и диет. Соответственно, для похудения на килограмм надо потратить около 7700 калорий. Можно рассчитать график своего похудения. Если вы потребляете 2000 ккал в сутки, а тратите при этом с помощью тренировок или активного режима жизни 2500 ккал, то этот дефицит может привести к похудению на килограмм примерно за полмесяца. Для сброса 5 килограмм придется находиться в таком режиме уже 2,5 месяца. Диетологи не рекомендуют сбрасывать более 3-4 килограмм веса за один месяц. Но правило кажется простым лишь на первый взгляд. Процессы в нашем организме далеко не всегда соответствуют линейным формулам. И просто урезать потребление пищи нельзя. Питаться надо правильно и сбалансированно. Создавать дефицит калорий надо с умом: вместе с понижением калорийности пищи одновременно повышать и физические нагрузки. Активный образ жизни к тому же позволит ускорить обменные процессы, и организм начнет быстрее сжигать калории. Правило Вишновского является не аксиомой, а ориентиром. Ведь с уменьшением массы тела ему меньше требуется и калорий, что приведет к замедлению интенсивности похудения. ♥ ПО ТЕМЕ: 30 самых знаменитых фейковых фото, в которые вы могли поверить. Перед решением любой задачи важно сформулировать для себя конечную цель. Этому поможет список бонусов, которые станут доступными после похудения. Это может быть новая одежда, свидания, красивое тело. Но параллельно стоит составить и список с причинами, стоящими на пути к цели. Обычно это банальные слабохарактерность, лень, нехватка времени. Оба списка надо постоянно держать перед глазами, помня о цели и преградах на пути к ней. Осознание своих слабостей поможет понять, как действовать дальше. Стоит подробнее описать препятствия – это поможет с ними справиться. Что такое «слабая воля»? Это не абсолютное понятие, а применимое к чему-то конкретному, к тем же тренировкам. Укреплять волю можно привитием новых привычек. Стоит попробовать дать себе обещание сделать хотя бы посильный минимум тренировок. Выполнение обета заставит себя чувствовать сильнее. Аналогично можно поступать и с другими своими слабостями. ♥ ПО ТЕМЕ: 25 полезных привычек, которые способны изменить образ жизни. Упомянутое выше правило будет работать первое время, но потом метаболизм станет медленнее. В условиях ограничения объема пищи организм начнет экономить энергию. И просто диеты для активного похудения будет уже недостаточно. На помощь придет спорт. Силовые тренировки и активные чередующиеся упражнения помогут создать повышенное потребление кислорода в организме. Покрытие долга будет осуществляться с помощью калорий, причем как в ходе самих упражнений, так и через несколько часов после них. Нужны тренировки и для предотвращения потери мышечной массы в условиях нормального потребления белка. Для сжигания калорий вовсе необязательно истязать себя упражнениями по несколько часов в день. Можно проводить 3-5 тренировок в неделю по одному часу, но при этом повысить уровень нетренировочной активности. Это могут быть обычные прогулки на свежем воздухе, активное хобби, упражнения на тренажере или даже во время просмотра телешоу. ♥ ПО ТЕМЕ: Голландия и Нидерланды: какая разница и как правильно называть? Человеку требуется избавиться от лишнего веса, но при этом важно, с чем именно организм захочет расстаться. Есть риск, что дефицит калорий отразится на мышечной массе. Ее потеря сделает фигуру некрасивой. В 2008 году американские ученые провели специальное исследование на эту тему. Специалисты подтвердили, что возможно сохранить мышцы во время низкокалорийной диеты. Но для их формирования потребуется белок. Сочетание силовых тренировок с диетой потребует добавление в нее продуктов, богатых белком. Употреблять лучше цельную пищу: каши из неочищенных круп, яйца, творог, рыбу, орехи и семена. Это даст организму и полезные вещества, и требуемую энергию. ♥ ПО ТЕМЕ: Как плавать с Apple Watch: инструкция для пловцов в бассейне. Бездумно было бы свести потребление калорий к минимум и ожидать похудения. Все же энергия важна для нашего организма, обеспечивая работы всех его основных систем. Даже в состоянии полного покоя наш организм потребляет калории. Считается, что за сутки женщина расходует около 2000 ккал, а у мужчины это число на четверть больше. В случае сидячего образа жизни траты будут несколько меньше. Для определения точного числа калорий, обеспечивающих стабильный вес и нормальный образ жизни, придется замерить параметры тела и провести на калькуляторе несложные расчеты. Надо сказать, что вариантов подсчета существует сразу несколько. Большинство из них весьма условные и не учитывают возраст человека, соотношение мышц и жира, активность. ♥ ПО ТЕМЕ: Самые глубокие ямы в мире. Организмы всех людей отличаются друг от друга, поэтому расчет потребления калорий (для похудения или поддержания веса) нужно производить индивидуально для каждого человека. Для определения необходимой нормы ежедневных калорий можно воспользоваться формулой Харриса-Бенедикта. Принято считать, что средние показатели суточной нормы калорий составляют: для мужчин 2500-2700 ккал в день, для женщин – 2000-2200 ккал в день. При этом важно помнить, что постоянное превышение показателя всего лишь 100 калорий сверх нормы может стать причиной появления жировых отложений. Чтобы это исключить, рекомендуется рассчитать индивидуальную норму потребления калорий. Формула Харриса-Бенедикта была выведена Джеймсом Артуром Харрисом и Фрэнсисом Гано Бенедиктом еще в 1919 году. Ученые доказали, что количество суточных калорий, необходимых человеку, изменяется от таких показателей, как базальный метаболизм (BMR) и активный метаболизм (AMR). Формула для расчета базального метаболизма у взрослых мужчин: BMR = 88,4 + (13,4 × вес в кг) + (4,8 × рост в см) — (5,7 × возраст в годах). Базальный метаболизм BMR для женщин: BMR = 448 + (9,2 × вес в кг) + (3,1 × рост в см) — (4,3 × возраст в годах). В зависимости от активности образа жизни, выберите соответствующий коэффициент: Перемножьте две полученные выше величины: BMR (базальный метаболизм) × AMR (активный метаболизм). Пример. Базальный метаболизм мужчины в возрасте 27 лет, весом 85 кг и ростом 184 см, составит – 1956. Человек ведет образ жизни средней активности (3-5 физических тренировок в неделю), соответственно AMR составляет – 1,55. Умножаем полученные величины (BMR × AMR) и в итоге имеем суточную норму в 3032 ккал. Если придерживаться данного показателя, то мужчина сможет сохранять собственный вес в 85 кг. По завершении расчетов у вас появилось число, соответствующее суточной норме калорий, которые необходимы для поддержания актуального веса. В любом случае не забывайте о систематических занятиях спортом. Важно! Формула Харриса-Бенедикта не применима для очень полных людей и атлетов (бодибилдеров, пауэрлифтеров и т.д.). В первом случае формула переоценивает действительную потребность в калориях, тогда как во втором недооценивает. ♥ ПО ТЕМЕ: Обзор комплекса домашних упражнений 7-минутной фитнес-программы тренировок от Johnson & Johnson. Чтобы точно узнать необходимое потребление за день калорий, формулы придется использовать куда более сложные. На помощь приходят интернет-сервисы и приложения. Большинство из них помогают вычислить, сколько калорий организм получил за счет анализа съеденной пищи. Вот эти некоторые помощники. На этом сайте можно найти готовые рецепты блюд с указанием содержания белков, жиров, углеводов и калорий, а также еще и пищевых волокон. А мотивировать готовить полезную еду будут и ее аппетитные фотографии. Присутствуют и полезные фильтры «Низкокалорийные», «Быстрые» и «Простые». В таблице можно увидеть калорийность и содержание питательных веществ в ингредиентах. Можно сменить компоненты блюда и заново рассчитать его калорийность. Сайт выделяется подробным разбором всех продуктов и рецептов. Калорийность компонентов, белков, жиров и углеводов указана как для наиболее часто используемых компонентов, так и для уже готовых блюд. Можно также узнать, какие витамины и микроэлементы содержатся в нашей еде. Специальные разделы посвящены методикам похудения. Есть тут дневники питания и тренировок. Это приложение для iOS фактически является вашим пищевым дневником. Туда можно добавить съеденные продукты, а утилита сама рассчитает уже калории и потребление белков, жиров и углеводов. В приложении присутствуют уже готовые блюда и пищевая продукция разных производителей. Можно считать штрих-код товара и по нему идентифицировать продукт. Приложение предлагает вести и дневник упражнений, в котором можно узнать трату калорий на разные виды активности. Существует вариант программы и для Windows, и для Android. Приложение имеет собственную базу продуктов, но дает и возможность идентифицировать их с помощью отсканированного штрих-кода. Можно с помощью встроенных рецептов или подобранных пользователем узнать калорийность блюд. В разделе «Спорт и упражнения» подсчитываются потраченные калории. Поможет в этом сопряжение с носимыми устройствами, за счет чего в приложение автоматически будут попадать данные о тренировках. Доступна версия YAZIO как для iOS, так и для Android. Программа представляет собой не просто счетчик калорий, но и позволяет хранить свои рецепты, информацию о блюдах и даже приемах пищи. Можно рассчитать и траты энергии, выбирая тип своей активности: силовые упражнения, игровые занятия, кардио-тренировки. Но для точного подсчета числа калорий придется вручную прописать их траты на каждое занятие. Зато счетчик можно синхронизировать с фитнес-трекерами и другими приложениями для отслеживания активности. Можно скачать версию MyFitnessPal как для iOS, так и для Android. Таблица калорийности продуктов. Счетчик калорий и веса. Худеем за 30 дней. Смотрите также: Все мы, стремящиеся похудеть и вести здоровый образ жизни, бесчисленное количество раз слышали, что для похудения необходимо меньше есть и больше двигаться. Теория проста, но когда дело доходит до определения того, сколько калорий в день вы должны сжигать, чтобы достичь этого, может возникнуть непростая задача, поскольку эта цифра зависит от многих факторов: каков ваш целевой вес, сколько вы едите, как вы сжигаете эти калории и т. д. В этой статье мы расскажем вам все, что вам нужно знать, чтобы это сделать. Одна из главных ошибок при попытке похудеть — это желание сбросить много килограммов за короткое время. У большинства людей нет терпения и они хотят видеть немедленные результаты, но эта система не только нездорова, но и в конечном итоге восстанавливает потерянный вес из-за эффекта отскока. Поэтому в идеале нужно терять максимум полкилограмма в неделю, чтобы организм постепенно привык к изменениям, и мы могли добиться стойких долгосрочных результатов. Для этого достаточно делать упражнения, чтобы похудеть и соблюдать низкокалорийную диету. Что касается того, сколько калорий в день вам нужно сжигать, чтобы сбросить лишний вес, расчет прост: поскольку 500 граммов жира эквивалентны 3,500 калориям, чтобы терять эти полкилограмма в неделю, нам нужно сжигать от 500 до 1,000 калорий каждый день. из которых мы потребляем. Чтобы рассчитать этот дефицит калорий, то есть сжечь больше калорий, чем вы потребляете, вы должны сначала рассчитать ваше среднее ежедневное потребление калорий и сколько калорий в день вы сжигаете в состоянии покоя в онлайн-калькуляторе. После того, как вы введете свои данные, вы сможете узнать, сколько калорий потребляет ваше тело в день, и вам нужно будет есть только меньше этого количества, чтобы достичь дефицита калорий, который позволит вам похудеть. Базальная скорость метаболизма — это количество энергии, необходимое человеческому организму (в состоянии полного покоя и натощак) для поддержания своих функций; в частности, ваш основной обмен веществ и температура вашего тела. Скорость основного обмена человека определяется такими факторами, как пол, возраст, рост, вес, соотношение мышечной массы тела, площадь поверхности тела и некоторые гормональные факторы. Если ваше ежедневное потребление калорий превышает дневную потребность вашего тела в энергии, эта избыточная энергия, которую вы не сожгли, откладывается в организме — в основном в форме жира — и вы набираете вес. Напротив, если вы потребляете меньше калорий в день, чем нужно для сжигания, ваше тело берет энергию из накопленного жира и других запасов энергии, и вы теряете вес. Наконец, чтобы определить, сколько калорий в день вам нужно сжигать, чтобы похудеть, вы также должны принять во внимание физическую активность, которую вы делаете. Если вы хотите получить отрицательный дефицит калорий, вы должны включить в свой распорядок упражнения, но без увеличения количества потребляемых калорий, поскольку, если вы будете есть больше в ответ на упражнения, потери веса не будет. С другой стороны, вы также можете оказать своему телу дополнительную помощь в сжигании жира и калорий с помощью упражнений, поскольку есть определенные тренировки, такие как HIIT (высокоинтенсивные интервальные тренировки), которые помогают увеличить основной метаболизм, то есть активируют ваш метаболизм, чтобы вы продолжаете сжигать жир в состоянии покоя. Калории. У многих женщин это слово стойко ассоциируется с избыточным весом и лишними сантиметрами в объемах. Существует убеждение, что для быстрого и уверенного похудения необходимо потреблять как можно меньше калорий, а сжигать как можно больше. Так ли это – давайте разберемся! Калории – это вовсе не вредные вещества, провоцирующие лишний вес. Калории являются единицей энергии, которая находится в пище в том или ином количестве. А под калорийностью подразумевают количество энергии, которая выделяется при расщеплении этой самой пищи. Это значит, что калории играют жизненно важную роль для организма, поддерживая все функции и системы нашего тела. Многие девушки задаются вопросом, сколько калорий нужно сжигать в день для того, чтобы избавиться от лишнего веса. Ответ на него требует сугубо индивидуального подхода и будет зависеть от веса и роста девушки, ее образа жизни, возраста и даже генетических предрасположенностей. Поэтому консультацию по этому поводу должен давать только квалифицированный тренер, фитнес-врач или диетолог. Однако существует универсальная формула, позволяющая вычислить приблизительное количество калорий, которых хватит для адекватной жизнедеятельности. Выглядит она таким образом: Для примера можно представить девушку 21 года, которая ростом 160 сантиметров и весит 50 кг. По формуле легко вычислить, что с такой комплекцией и возрастом ей необходимо потреблять в день 1442 калории. Однако это значение совершенно не предполагает физическую активность и рассчитывается исключительно на состояние покоя. Но как мы знаем, не сжечь в день ни единой калории невозможно: даже во время сна организм потребляет энергию, не говоря уже о банальной ходьбе по квартире, подъемах по ступенькам, разговорах, умственной работе и так далее. Разумеется, чем больше физическая активность, тем больше тратится калорий. Но даже если вы весь день пролежите на диване, калории все равно будут уходить. Мало, но будут. Поэтому чтобы узнать количество калорий в день для похудения, очень важно учитывать активность человека. Человеку с низкой физической активностью, который не занимается спортом, работает сидя, нужно умножить найденное по формуле значение на 1.2. Если же вы занимаетесь спортом хотя бы 1-2 раза в неделю (даже если это обычное плавание в бассейне или любительский фитнес) или же много ходите и двигаетесь, цифру необходимо умножить на 1.375. Для тех, кто занимается спортом на регулярной основе до 5 раз в неделю, количество калорий нужно умножить на 1.55. Если чаще – умножить на 1.725, а если вы профессионально занимаетесь спортом, особенно силовыми тренировками, то на 1.9. Если формула, позволяющая высчитывать количество необходимых организму калорий, и существует, то формула, демонстрирующая, сколько калорий нужно сжигать еще, к сожалению, не выведена. Нельзя с точностью сказать: «Вам нужно сжигать 500 калорий в день – и тогда вы похудеете!». Все зависит от состояния организма и от целей. Например, женщинам с невыразительной полнотой рекомендуется уменьшать дневной калораж на 1/5. А людям, которые страдают сахарным диабетом, и вовсе нужна обязательная консультация эндокринолога, поскольку самостоятельное сокращение калорий может привести к непредсказуемым последствиям. Не пренебрегайте советами специалистов – только так вы сможете наверняка узнать, сколько калорий нужно сжигать за тренировку. Также очень важно помнить, что ни в коем случае нельзя потреблять меньше 1000-1200 калорий в день. В частности, речь о строгих диетах по типу «на завтрак – сухарик и кофе, на обед – яйцо, на ужин – грейпфрут». Да, за неделю вы сбросите пару лишних килограммов. Но они очень быстро придут обратно, так как организм испытает сильный стресс и начнет накапливать вес, опасаясь очередной «голодовки». К тому же, недоедание – «идеальная» почва для обмороков, раздражений, вялости, сонливости. Питайтесь правильно – и занимайтесь спортом в фитнес-клубе! Сколько калорий нужно сжигать в день, чтобы похудеть? Это зависит от того, какую пищу и в каком количестве потребляет человек до обеда и в вечерние часы. Для запуска процесса похудения необходимо, чтобы организм сжигал больше калорий, чем поступает на протяжении всего дня. Похудеть можно с помощью трех способов: Ежедневно организм затрачивает определенное число калорий на обычные дела, о которых люди даже не задумываются. Например, умственная деятельность, приготовление пищи, просмотр телевизора, мытье окон, глажка белья, сон, смех требуют энергетических затрат. Даже на переваривание пищи организм затрачивает энергетические ресурсы. Однако похудеть, занимаясь лишь повседневной работой, вряд ли получится. Для снижения массы тела требуется самодисциплина и решительность в вопросе еды. Также важно учесть, что разные упражнения составляют разную нагрузку. Для того чтобы сбросить вес, заниматься усиленно придется не время от времени, а регулярно на протяжении месяцев. Не все виды спорта сказываются одинаково на сжигании энергии. Некоторые упражнения рассчитаны на приобретение мышечной массы. Кардионагрузки служат, скорее, укреплением для здоровья. Многое также зависит от организма человека. Например, люди с ожирением быстрее худеют, чем те, у которых вес находится в пределах допустимой нормы. На процессе похудения сказывается метаболизм, то есть чем лучше обмен веществ, тем быстрее человек похудеет. Сколько калорий нужно сжигать в день, чтобы вес начал уходить, зависит не только от еды, которую успел съесть. Играет роль калорийность того или иного продукта. Но расход энергии должен превышать этот показатель. Врачи не рекомендуют стремительного похудения, так как это большой стресс для организма и человека. Специалисты утверждают, что для того, чтобы сжечь всего лишь 1 кг, нужно израсходовать 7700 ккал. При правильном подходе в месяц должно уходить от 2 до 4 кг. Это означает, что за 7 дней потеря веса должна составлять 0,5 кг. Если перевести эту цифру в калории, то за неделю нужно израсходовать 3850 ккал. Если 3850 ккал разделить на 7 дней, то это означает, что в день нужно потратить 550 кал. То есть при дефиците 550 ккал в день человек похудеет на 2 кг за 30 дней. При желании похудеть на 4 кг надо сжигать 1100 ккал сверх того, что было потреблено. Мужчины и женщины потребляют разное количество калорий в день. Дневная норма для женщин составляет около 2000 ккал. Чтобы похудеть на 4 кг за 30 дней, необходимо будет уменьшить потребление калорий в 2 раза. Но такое резкое ограничение в еде может вызвать негативные последствия. И человеку очень сложно отказаться от любимых лакомств. Поэтому уменьшать порции следует постепенно. Чем медленнее человек худеет, тем больше вероятность, что вес не вернется впоследствии. Больше всего калорий сжигают активные виды спорта, к которым принадлежат: Для бега с целью похудеть выбирайте утренние часы. Специалисты утверждают, что тренировка с 6 утра — самая эффективная. За время сна растрачивается большая часть энергии, поэтому, чтобы утром обеспечить необходимые силы, организм начинает усиленно сжигать жировые отложения. Но бегать нужно не менее 50 минут, так как сжигание жиров начинается после 20 минут бега трусцой. Для лучшего эффекта можно чередовать быстрый бег с ходьбой. Плаванье стилем кроль позволяет за 1 час израсходовать 4570 ккал, то есть, если человек потребил 2500 ккал в день, то такой вид спорта позволить сжечь их без проблем. Можно плавать и любым другим способом, к примеру, брассом или вольным. Главное правило при занятиях спортом — это соблюсти часовой интервал. Плаванье не имеет противопоказаний, так как нет нагрузок на суставы, чего невозможно избежать при беге и прыжках. Упражнения для сжигания жира с использованием скакалки позволяют истратить за 1 час 930 калорий. Но людям старшего возраста лучше использовать другие виды спорта. Например, финская ходьба отлично подходит для граждан с чрезмерным весом, которые только начали свой путь к похудению. Всего за 1 час можно израсходовать от 500 до 700 калорий. Многие люди не знают, но подъем вверх по лестнице в течение часа отнимет 1300 ккал. Откажитесь на определенное время от лифта, и результаты не заставят себя ждать. Возможно, вначале занятия будут проводиться в течение лишь нескольких минут. Одышка, сердцебиение, повышение артериального давления — это естественная реакция нетренированного организма на занятия спортом. Поэтому все нагрузки должны быть постепенными. Велосипедный тренажер уничтожит 550 калорий за 1 час, но начинать следует с 10-15 минут. Помните, что резкие нагрузки вызывают сильную крепатуру. Поэтому не переусердствуйте в первые дни, чтобы от болей в мышцах не исчезло желание худеть. Сколько нужно сжигать калорий, чтобы похудеть более чем на 5 кг в месяц, интересуется в основном девушки, которые желают за короткий период привести фигуру в форму. Так как для потери 1 кг жира требуется сжечь 7700 ккал, то для 5 кг потребуется истратить 38500 калорий в месяц. Это значит, что в день необходимо израсходовать приблизительно 1283 ккал. Поэтому, кроме занятий спортом, постарайтесь больше двигаться. Во время уборки включите любимую музыку и танцуйте. Ритмическая гимнастика отнимет 450 калорий. Зимой есть возможность кататься на лыжах. Всего час лыжной прогулки уберет около 700 ккал. Какое занятие спортом выбрать, решать лично каждому, но не стоит ожидать мгновенных результатов. Дополнительной мерой для сжигания калорий является коррекция меню. На переваривание еды организм также затрачивает энергию. При каждом жевательном движении расходуется 1 калория. Поэтому жуйте медленно и тщательно. Если на завтрак употреблять сложные углеводы и клетчатку, то организм сжигает больше поступивших калорий. Соблюдайте питьевой режим, то есть пейте не менее 1,5 л простой воды ежедневно, не считая чая, кофе и соков. Сжигание 1 кг жира в неделю — это в действительности не так сложно, как может казаться. Снижение веса может быть продуктивным, если у нас есть нужные знания о процессах, происходящих в нашем организме.
Например, если мы отлично знакомы с правилами какой-то игры, то у нас есть уверенность, что мы сможем играть в нее очень хорошо и даже выиграть. Борьбу с лишними килограммами тоже можно сравнить с соревнованиями, зная правила которых, мы можем быть успешны и стать победителями. Что же это за правила? Этот способ поможет сбросить 1 кг за 12 дней. Этот способ поможет сбросить 1 кг за 18 дней. Этот способ поможет сбросить 1 кг за 70 дней. Этот способ поможет сбросить 1 кг в течение 24 дней. Этот способ поможет сбросить 1 кг в течение 56 дней. Этот способ поможет сбросить 1 кг за 42 дня. Этот способ поможет сбросить 1 кг в течение 30 дней. Этот способ поможет сбросить 1 кг в течение 14 дней. Этот способ поможет сбросить 1 кг в течение 30 дней. Этот способ поможет сбросить 1 кг в течение 15 дней. Этот способ поможет сбросить 1 кг в течение 20 дней. Этот способ поможет сбросить 1 кг в течение 80 дней. Этот способ поможет сбросить 1 кг в течение 14 дней. Этот способ поможет сбросить 1 кг в течение 10 дней. Этот способ поможет сбросить 1 кг в течение 38 дней. Https://youtu.be/39u1vXhHA_M
Дорогие друзья, пробуйте и выбирайте те способы сжигания лишних калорий, которые подходят именно вам, и тогда процесс похудения станет не тяжким испытанием, а приятным экспериментом, и в соревновании под названием «борьба с лишним весом» ваш противник будет в нокауте!
Сохранить Сохранить Сохранить Сохранить Сохранить Если вы спросите почему именно 700 калорий, то это и будет ответом на вопрос сколько калорий нужно сжигать в день для похудения женщине и мужчине. Непонятно откуда взялась эта цифра? Все очень просто: согласно исследованиям ученых, если вы каждый день будете сжигать 700 калорий (если ничего больше не меняется в вашем распорядке), то через шесть дней или каждые шесть дней ваше тело будет терять 540 грамм веса. Есть много способов как сжечь калории, некоторые из них даже быстрые, но чтобы сжигать в день Я не зря включил сюда плавание, как вы догадались. И если вы задаетесь себе вопросом, сколько калорий сжигает плавание, то могу сказать, что 700 единиц вы сожжете за 68 минут. Кроме того, плавание прорабатывает почти все мышцы вашего тела с щадящим воздействием на суставы. После того, как мы узнали сколько калорий нужно сжигать в день, мы рассмотрели также часть видов фитнеса, которые позволяют эффективно сжечь 700 калорий. На самом деле, конечно способов сжечь такое их количество множество, но это не должно стать вашей единственной и конечной целью при занятиях фитнесом. Выберите лучшее время для тренировок и занимайтесь, думая не только о перемещении калорий из вашего тела, а о том, что вы выбираете здоровый образ жизни, который несет вам кроме здоровья еще и прекрасное настроение на остаток дня. Многие люди стесняются даже попробовать и похудеть, потому что они не знают с чего начать. Они знают, что они должны следовать диете и физическим упражнениям, но отсутствие измеримых целей создает неопределенность, а это приводит к неудаче! Чтобы обойти эту проблему и иметь четкие цели, чего вы хотите достичь, вы можете начать процесс потери веса, делая нехитрые подсчеты калорий. Вычислив, сколько калорий вы должны употреблять в день и сколько калорий нужно сжигать в день, вы можете иметь лучшее представление о ваших ежедневных потребностях в калориях и приблизительную оценку того, когда вы сможете достичь своего идеального веса. Позвольте объяснить некоторые основные понятия потери веса, которые помогут вам понять, что означают эти цифры. Существует множество факторов, которые влияют, сколько веса вы можете потерять (и когда), но в своей простейшей форме потеря веса происходит, когда количество сжигаемых калорий превышает количество калорий, которые вы потребляете. Еда и напитки являются единственными источниками калорий, которые вы потребляете в то время как упражнения, физическая активность и другие факторы тела влияют на их сжигание. Так что если вам удастся контролировать эти 2 источника и создать дефицит калорий, вы со временем начнете терять вес. Давайте добавим параметр в наше уравнение: 1 кг жира = 3500 калорий. Это означает, что если вы потребляете больше 3500 калорий, чем вы сжигаете в течение времени, вы получите один килограмм, но если вам удастся сжечь более 3500 калорий, чем вы потребляете, вы потеряете 1 килограмм. Многие исследования показали, что в целом женщинам требуется 1500-2000 ккал, чтобы поддерживать свой нынешний вес и для мужчин 2000-2500 ккал. Этот номер также известен как базовая скорость метаболизма (bmr). По сути эта цифра дает вам количество калорий, в которых ваш организм нуждается ежедневно, чтобы нормально функционировать. Есть много других факторов, участвующих в потере веса и количество калорий, которые вы потребляете — это просто один из элементов, и так как их легко рассчитать вы можете использовать его в качестве отправной точки. После того, используя наш bmr и ежедневный калькулятор калорий вы обнаружили, что: БМР составляет 1800 калорий и суточная потребность калорий составляет 2000 ккал. Шаг 2: вычислить, сколько калорий вы хотите потерять. Вы хотите потерять 5 кг, которые составляют около 17500 калорий (1 кг жира-это 3500 калорий) Шаг 3: рассчитайте, сколько калорий вам нужно, чтобы сэкономить в день. Ваша цель — потерять 5 кг за 2 месяца. При выполнении основных расчетов можно выяснить, что 17500 калорий за 2 месяца составляет около 8750 калорий в месяц или 2187 в неделю или 313 ккал в день. Так что теоретически, если вам удастся уменьшить потребление на 313 калорий в день вы потеряете 5 кг за 2 месяца. Шаг 4: убавить количество калорий, которые вам необходимо сохранить в день (Шаг 3 выше) от вашей ежедневной потребности в калориях (Шаг 1 выше). Ежедневная потребность в калориях – экономия калорий за день = 2000 – 313 = 1687 ккал в день. Это количество калорий нужно съедать в день, если вы хотите потерять 5 кг за 2 месяца! Так как вы знаете, количество калорий, которые вы должны съедать в день, вы можете использовать счетчик калорий, чтобы подсчитать количество калорий, которые вы едите (или пьете) на ежедневной основе и узнайте количество калорий что нужно сжигать с помощью упражнений если вы хотите похудеть. Например, если вы потребляете 1800 калорий в сутки и для того, чтобы похудеть, вы должны потреблять только в 1687 калорий в день (как вычислено выше), то это означает, что вы должны сжечь 113 ккал в день, делая упражнения. sokaloe.com.ua В энергетическом обмене организма калория является единицей процесса нагрева тела на один градус. Энергия для нормального функционирования человека трансформируется из микроэлементов и питательных веществ, попадающих в организм через желудок при приёме пищи. Получается, что калории – это то, что мы употребляем в качестве еды. Поэтому, чтобы лишиться мешающего полноценной жизни лишнего веса, человеку вовсе и не обязательно голодать, прибегать к радикальным моно диетам или ежедневно потеть в спортивных секциях. Достаточно просто пересмотреть свой рацион питания и научится рассчитывать индивидуальное ежедневное количество потребляемых калорий. Но это вовсе не означает, что чем меньше калорий попадает в организм, тем стройнее станет тело. Наоборот, всего должно быть в меру. При недостаточном употреблении суточных норм питательных веществ и витаминов истощаются все системы органов человека. Это повлечёт за собой серьёзные и непоправимые проблемы со здоровьем. Кроме того, видя периодический дефицит микроэлементов, организм начинает «запасать» их в проблемных местах (боках, бёдрах, животе и пр.). С другой стороны, абсолютно неправильно брать за основу пример похудения с помощью подсчёта калорий просто из интернета или со слов подружки, которой удалось это сделать. Каждый организм индивидуален и энергообмен в нём происходит по своим правилам. Та еда, которая помогла похудеть одному человеку, другому человеку может только добавить лишнего веса. Расход калорий во всём зависит от образа жизни, его физических нагрузок и гастрономических привычек. В среднем, взрослому человеку потребление 2000 килокалорий в день считается «пределом». Если у Вас есть явный перебор с килограммами, значит килокалорий в Ваш организм поступает гораздо больше нормы. На любых продуктах заводской фасовки указывается их калорийность. Поэтому с выбором «правильной» для Вас еды проблем быть не должно. А, вот сколько всего калорий ежедневно требуется конкретно Вам, нужно рассчитать при помощи простой формулы. Сначала Вам может показаться, что очень сложно подсчитать, сколько калорий необходимо сжигать для похудения. На самом деле она проще, чем теорема Пифагора. Рассчитываем формулу для женщин разных возрастных категорий: Рассчитываем формул для мужчин разных возрастных категорий: В этой формуле «М» равняется весом человеческого тела в килограммах. Теперь нужно умножить Вашу полученную цифру на коэффициeнт Вашей физической нагрузки. – умножаем на 1,1 – на 1, 3 – умножаем на 1, 5 Теперь давайте посчитаем, сколько калорий тратится Вашим организмом ежедневно при выполнении тех или иных действий. Другими словами, узнаем формулу энергообмена для быстрого и безопасного похудения. Рассмотрим теперь подробней каждый из этих составляющих. Энергетические затраты во время рабочего процесса зависят от типа деятельности. Возьмём в качестве примера стандартный рабочий день (8 часов): Во время отдыха расходуется следующее количество килокалорий в час из расчёта массы тела в 60 кг: сон – 50ккал; лежачий отдых – 65 ккал; разговоры или чтение вслух – 90 ккaл; домашние хлопоты – до 240 ккал; прогулка по парку – 190 ккaл; быстрая ходьба – 300 ккaл; бег трусцой – 360 ккaл; скандинавская ходьба – 420 ккал; плавание – до 400 ккал; велосипед – до 440 ккал; коньки – до 600 ккал. СДДП проявляется усиленным обменом веществ после поступления в желудок продуктов питания или жидкостей. Усиленная динамика обменных процессов может сохраняться до полу суток, всё зависит от качества и объёма перевариваемой желудком пищи. Белковая еда способна усиливать обмен на 30%, углеводная – на 3%, а смешанная пища – на 6,5%. Энергия неусвоенных продуктов (шлаки ) расходуется по причине того, что не все продукты питания усваиваются полностью человеческим организмом. Особенно это касается волокнистой пищи. У вегетарианцев поправка может доходить до 50%, у мясоедов она обычно составляет 6,5%. Терморегуляционные энергозатраты можно не учитывать, поскольку на холоде мы не проводим столько времени, чтобы организм тратил на это достаточное количество калорий. Процесс обмена веществ может проходить с различной интенсивностью, поэтому существует несколько вариантов энеpгообмена: Теперь, на примере среднестатистической девушки разберём, сколько калорий ей нужно сжигать для достижения идеального веса, соответствующего её росту. Предположим, что девушке 25 лет, при росте в 170 см она весит 70 кило, а хочет, чтобы её вес составлял 60 кг. Суточный энергобаланс девушки выходит: (1296 +500 + 500 +168) × 1 = 2464 ккaл. Её вес должен равняться 60 кг, а она весит 70. Имеем лишних 10 кг. Таким образом, чтобы восстановить свой нормальный вес, она должна на протяжении следующего года ежедневно кушать пищу, содержание калорий в которой на 247 меньше от её суточного энергообмена. Получилось 2217 ккал. А чтобы добиться скорейшего результата, девушка должна эти 247 ккaл поделить на сумму калорий, которые она не будет дополучать ежедневно. Если 500, то получим 6 месяцев. www.tolstuh.net Борьба с лишними сантиметрами нелегка, для победы вам потребуется немало сил и воли. И положительного результата получится достигнуть лишь тем, кто шел прямо к достижению своей мечты. Зачастую, если женщина имела лишний вес, она это оправдывала не своей слабой волей, а какими-то проблемами со здоровьем, генетической предрасположенностью, буйством гормонов чем угодно. Ведь порой трудно признать, что виной всему простая лень. Считается, чтобы сжечь 1 кг жира необходимо потратить 7700 ккал. Диетологи советуют худеть на 2-4 кг в месяц (именно за счет жира). Соответственно, для того, чтобы безопасно для организма скидывать 0,5 кг жира в неделю (учитывайте, что отвес будет несколько больше за счет потерянных воды, мышц и прочего), необходимо создать дефицит калорий на 3850 ккал в неделю, а это составляет 550 ккал в день (3850:7). Худеть, урезая только свой рацион питания нельзя. Вы должны правильно и сбалансировано питаться. Поэтому получать дефицит калорий необходимо комплексно: за счет снижения калорийности питания и за счет увеличения физической активности. При активном образе жизни обмен веществ ускоряется, организм быстрее сжигает калории в ходе повседневных дел. Главное, что нужно это сформулировать цель. Для начала составьте список того, что принесет вам похудение. Например, это может быть платье, разнообразные наряды, свидания с симпатичными мужчинами, здоровое тело. Также составьте список, где будут указаны причины, которые способны помешать вам в достижении этой цели. К данным пунктам можно отнести мягкотелость, слабоволие, бесхарактерность. Если держать постоянно перед собой эти два списка и соотносить помехи и возможные результаты, вы, несомненно, преодолеете все преграды. Осознав свои слабые стороны, вы поймете, что делать дальше. Чем конкретнее вы опишите препятствия, тем больше вероятность с ними справиться. К примеру, слабая воля. Слабой воли в принципе не бывает, но она может быть слабой по отношению к чему-то. Например, к сладостям или тренировкам. Какой выход? Укреплять ее развитием новых привычек. Дайте себе обещание отказаться на неделю от сахара и кондитерских изделий или сделать посильный минимум тренировок. Сдержите обещание, и в конце недели вы будете чувствовать себя совершенно иначе. Работайте по такому принципу со всеми своими слабыми сторонами. Давайте не будем забывать, что калории просто необходимы для поддержания жизнедеятельности нашего организма, а именно: для работы сердечно-сосудистой системы, для дыхательной, эндокринной, выделительной и прочее. И в полном покое наш организм расходует калории. Теперь поговорим о безопасном минимуме калорий в день. В народе существует мнение, что женщине требуется употреблять порядка 2000 килокалорий за сутки, мужчинам же как минимум на 500 больше. Но, что касается женщин, тем более с сидячим образом жизни, стоит сказать, что эта цифра несколько завышена. Для того, чтобы точно определить, сколько же килокалорий нужно именно вашему организму для поддержания веса либо для похудения, необходимо провести несложные вычисления. Вам нужно замерить свой рост, вес, приготовить калькулятор. Чтобы вычислить, сколько калорий надо употреблять в день человеку, решившему похудеть, необходимо узнать сначала, сколько при вашей физической активности затрачивается энергии за день. Если у вас низкая физическая активность, то есть вы ведете сидячий образ жизни, не занимаетесь никаким видом спорта, вам следует умножить полученное по формуле число на 1,2. Если вы занимаетесь 1-2 раза в неделю хотя бы фитнесом, то вам следует результат умножить на 1,375. Если ваша дневная активность средняя, то есть вы занимаетесь спортом до 5 раз в неделю, умножьте полученное число на 1,55. При более высокой активности на 1,725. Вы профессиональный спортсмен? Тогда на 1,9. Пусть нашим примером будет девушка 38 лет, её вес составляет 81 кг, рост 160 см. При таком росте избыток веса составляет порядка 15-20 кг. Активность в течение дня у девушки средняя. Итак: У женщины в нашем примере есть избыток веса. поэтому ей нужно снижать калорийность питания и добавлять физическую активность. Для того, чтобы похудеть, рекомендуется уменьшить поступление калорий на 10-15%. Значит, в нашем примере, на 175-260 ккал. Итак, для женщины в нашем примере коридор калорийности питания при похудении составит 1493-1578 ккал. То есть ее дефицит калорийности составит 175-260 ккал в день. Запомните: нельзя ни при каких обстоятельствах уменьшать калорийность ниже 1200 ккал сутки (мужчинам не ниже 1600 ккал), потому что вы введете организм в голодное положение и нехватку энергии. К сожалению, сегодня многие диеты советуют снизить рацион до 500-1000 ккал, а это не безопасно и грозит серьезными гормональными нарушениями. Наш метаболизм работает в режиме нон-стоп, сжигая калории не только во время тренировок, но и во время отдыха, сна и даже пищеварения. Чтобы сжечь больше калорий вовсе необязательно заставлять себя заниматься спортом по несколько часов в день. Достаточно 3-5 тренировок в неделю всего по одному часу, но придется повысить уровень нетренировочной активности. Соответственно, девушке из нашего примера будем советовать снизить калорийность рациона на 175-260 ккал в сутки и держаться коридора калорийности в 1493-1578 ккал. И ежедневно применять физическую активность, сжигая дополнительно 290-375 ккал, добившись дефицита калорий в 550 ккал в сутки. А как можно сжечь дополнительно калории смотрите тут. Достаточно даже будет просто ходить пешком быстрым шагом 50-80 минут ежедневно, ну а если вы начнете посещать фитнес-зал, то это просто замечательно! Так вы не только повысите расход калорий, но и раскрутите обмен веществ. укрепите мышцы своего тела и улучшите пропорции фигуры. Помните, что чем меньше ваш вес, тем меньше калорий вашему организму требуется для общего обмена. Поэтому нужно делать перерасчет коридора калорийности после потери каждых 5 кг. Итак, мы с вами узнали, как вычислить, сколько вашему организму нужно сжечь килокалорий в день для того, чтобы начать сбрасывать вес. Подсчитывая калории, вам не придется лишать себя разнообразных любимых продуктов. See also: forwomenlife.ru Что же такое калория? Это слово современный человек слышит везде. Любой продукт в магазине имеет на этикетке информацию о содержащихся калориях в нём. Несмотря на то, что большинство людей употребляют это слово именно по отношению к еде, калории имеют гораздо больший смысл. Каждый человек, выполняя какие-либо действия в течение суток, тратит энергию. Эта энергия и есть калории. Но в зависимости от того, сколько энергии тратит каждый отдельно взятый человек, и рассчитывается суточное количество калорий, которые он должен употребить. Поэтому и существует такое деление в норме калорий для разных категорий людей. Например, молодые люди, как правило, тратят гораздо больше энергии, чем пожилые. И калорий им, соответственно, нужно употребить больше. Также есть различия в суточной норме калорий среди мужчин и женщин. Ниже рассмотрим более подробно суточные нормы калорий для мужчин и женщин с разными степенями активности. Но нужно не забывать, что данные цифры применимы только тем людям, которые не имеют претензий к своему весу. Если же вы хотите похудеть, то для вас расчёт калорий будет другим. В зависимости от характера жизнедеятельности выделяют следующие группы среди женщин: Похудение при помощи метода ежедневного подсчёта калорий — это единственный научно обоснованный метод похудения. Для того чтобы похудеть на 1 кг, надо сжечь 7700 калорий. Для того, чтобы похудеть нецелесообразно только лишь урезать рацион питания. Вы непременно должны увеличивать и свою физическую нагрузку. Так, вы быстрее разгоните метаболизм, и килограммы начнут быстрее уходить. Как же посчитать, сколько калорий надо употреблять, чтобы похудеть? Современные диетологи дают следующие рекомендации: Такая «диета» очень легко переносится человеком, т.к. нет строгих ограничений в продуктах. Вы можете слегка менять количество потребляемых калорий в течение недели. Например, в какой-то из дней увеличить количество калорий за сутки на 10-20%. Но тогда следует в течение недели устроить и разгрузочный день, снизив количество калорий на 40%. Существует также и более точная формула подсчёта калорий для похудения. Эта формула основана на данных роста, веса, возраста, характера образа жизни. На основе такого метода подсчёта калорий для отдельно взятого человека составляются индивидуальные программы похудения современными диетологами. Это формула Миффлин-Сан Жеора. В современных рекомендациях диетологов по похудению очень большое внимание уделяется и распределению калорий в течение дня. Через сколько часов нужно устраивать приёмы пищи? Сколько есть в день, чтобы худеть? Или всё это неважно можно съесть все положенные вам 1700 калорий за один приём пищи? Вот что советуют диетологи: Многих людей, которые только собираются начать худеть при помощи метода подсчёта калорий, пугает сложность всего этого процесса. Возможно, перед глазами у вас всплывают бесконечные таблицы калорий. Чтобы похудеть в настоящее время, в таких таблицах нет необходимости, нет необходимости постоянно сверяться с ней, считать в столбик калории, долго искать в списке тот продукт, который вам нужен. Сегодня всё гораздо проще. Среди самых популярных лайфхаков в методе подсчёта калорий можно отметить: Для точного подсчёта калорий в блюде нужно учитывать калорийность каждого ингредиента этого блюда. Конечно, чем меньше составляющих в блюде, тем легче становится процесс подсчёта калорий. А как считать, если блюдо сложное? В процессе приготовления нужно взвешивать каждый продукт, который вы кладёте в кастрюлю, например, и суммировать с остальными продуктами. Таким нехитрым способом без труда можно подсчитать калорийность чебурека, котлеты, рассольника и т.д. Не забывайте учитывать масло, на котором вы собираетесь что-то жарить. Специи, чай, кофе не влияют на общую калорийность рациона. Если вы всё-таки сомневаетесь, что сможете постоянно вести такой подробный подсчёт калорий, то можно попробовать похудеть, не считая их. И это вполне возможно: Возможно, прочитав основные достоинства такого метода похудения, как подсчёт калорий, вы отбросите все свои сомнения. Если у вас ещё остались сомнения, то прочтите о плюсах данного метода, которые подтвердили большинство диетологов и огромное количество женщин, похудевших таким образом: Система похудения на основе ежедневного подсчёта калорий — это совсем не новинка в диетологии. Метод был придуман ещё в 20-ых годах прошлого века. Придерживаться этого метода или нет — это только ваше решение. Но попробовать однозначно стоит, если вы хотите добиться стойкого результата в похудении, избавив свой организм от стрессов. Плавное и естественно, правильное похудение при нормализации суточной калорийности блюд давно доказано и опробовано многими людьми. Успехов в похудении! Ежедневно человек получает энергию вместе с пищей, а затем тратит калории, занимаясь обычными делами. Прогулка по парку, уборка в доме или просто просмотр любимой передачи на диване – все влечет затраты определенного количества калорий. Между тем, вопрос сжигания калорий является одним из основополагающих в процессе похудения. Как сжечь калории, чтобы добиться эффективного результата? Главное правило в вопросах похудения – это расходовать больше калорий, чем поступает с пищей. Но сколько нужно сжигать калорий, чтобы избавиться от лишнего веса? Согласно исследованиям, чтобы похудеть на 1 килограмм, необходимо сжечь 7700 ккал. В месяц диетологи рекомендуют сбрасывать не более 2-4 килограмм, чтобы похудение не имело негативных последствий для организма. Таким образом, получается, что в неделю следует худеть примерно на 500 грамм или тратить за неделю 3850 ккал. Чтобы узнать, сколько можно сжечь калорий, эту цифру следует разделить на семь. В итоге получается, что дефицит в 550 калорий поможет в месяц снизить массу тела на два килограмма. Если же в месяц нужно худеть на четыре килограмма, то в день придется тратить 1100 ккал. Средняя суточная норма калорийности для женщин составляет 2000 ккал, поэтому чтобы сбросить 4 килограмма, придется снизить количество поступающих с пищей калорий примерно в 2 раза. Однако специалисты не советуют поступать таким образом. По мнению диетологов, регулирование рациона должно проходить без радикальных мер, чтобы не навредить организму. Кроме того, решая вопрос, сколько можно сжечь калорий, необходимо учитывать индивидуальные особенности. Более полным людям требуется худеть интенсивнее, чем тем, кто хочет просто немного урегулировать свой вес. Зная, как сжечь калории, также следует позаботиться о том, чтобы потерянные в процессе похудения килограммы, больше не вернулись. Однако сделать это можно, только полностью изменив свой образ жизни. Лучше двигаться к цели медленнее, закрепляя полученные результаты. Необходимо сбалансировать свой рацион питания, снизить количество потребляемых калорий, увеличить физическую активность. Как уже было сказано, занимаясь повседневными делами, человек затрачивает энергию. Любой процесс в организме требует определенных энергетических затрат. Полезно знать, сколько сжигается калорий, чтобы тем самым избавиться от лишних килограммов. Например, смех помогает избавиться от 50 ккал, пение способствует сжиганию 20 ккал, мытье окон в течение часа сжигает 100 ккал, мытье полов – 95 ккал, глажка белья – 160 ккал. Однако не стоит надеяться, что можно похудеть, занимаясь только обычными делами. Наилучший ответ на вопрос, как сжечь калории – это занятия активными видами спорта. Наиболее энергозатратные виды спорта: Подъем по лестнице также эффективен в плане решения проблемы, как сжечь калории. Даже пять минут ходьбы по лестнице эффективно тренируют мышцы. Доказано, что хождение по лестнице отнимает больше энергии, чем бег трусцой. Поднимаясь по лестнице вверх можно потратить 600-800 ккал в час, спуск сжигает значительно меньше – 200 ккал. Помимо физических упражнений, также существуют продукты, помогающие решить проблему, как сжечь калории. Совсем необязательно мучить свой организм различными диетами. Чтобы нормализовать обмен веществ, можно употреблять натуральные продукты, которые помогают ускорить сжигание калорий. Продукты, являющиеся сжигателями калорий: Это еще не весь список сжигателей калорий. Добавляя их в пищу, не следует забывать, что добиться наиболее эффективных результатов можно только сочетая рациональное питание с физической нагрузкой. Только комплексный подход гарантирует стойкий результат в решении вопроса, как сжечь калории. Контроль веса на самом деле сводится к одному — калориям. Посмотрите, какие шаги вы можете предпринять, чтобы выиграть битву за калорийность. Несмотря на все существующие диетические стратегии, управление весом все же сводится к тому, сколько калорий вы потребляете, а не сжигаете. Причудливые диеты могут обещать вам, что отказ от углеводов или употребление в пищу горы грейпфрута является секретом потери веса, но на самом деле все сводится к тому, чтобы есть меньше калорий, чем ваше тело использует, если вы хотите похудеть. Калорий — это энергия в пище. Ваше тело постоянно нуждается в энергии и использует калории из пищи для поддержания своего функционирования. Энергия калорий подпитывает все ваши действия, от ерзания до марафонского бега. Углеводы, жиры и белки — это типы питательных веществ, которые содержат калории и являются основными источниками энергии для вашего тела. Независимо от того, откуда они берутся, калории, которые вы едите, либо преобразуются в физическую энергию, либо сохраняются в вашем теле в виде жира. Эти накопленные калории останутся в вашем теле в виде жира, если вы их не израсходуете, либо за счет уменьшения потребления калорий, чтобы ваше тело могло использовать резервы энергии, либо за счет увеличения физической активности, чтобы вы сжигали больше калорий. Ваш вес — это балансирующее действие, но уравнение простое: если вы едите больше калорий, чем сжигаете, вы набираете вес. А если вы едите меньше калорий и сжигаете больше калорий за счет физической активности, вы худеете. В целом, если вы сокращаете свой обычный рацион на 500–1000 калорий в день, вы теряете около 0,5 килограмма в неделю. Звучит просто. Однако это более сложно, потому что, когда вы худеете, вы обычно теряете сочетание жира, нежирной ткани и воды. Кроме того, из-за изменений, которые происходят в организме в результате похудания, вам может потребоваться дальнейшее сокращение калорий, чтобы продолжить похудение. Сокращение калорий требует изменений, но это не должно быть сложно.Эти изменения могут сильно повлиять на количество потребляемых вами калорий: Пропуск одного или двух высококалорийных блюд — хорошее начало для сокращения калорийности. Например, вы можете пропустить утренний латте, газировку на обед или ту миску мороженого, которую всегда ели после ужина. Подумайте о том, что вы едите и пьете каждый день, и определите, что вы можете вырезать. Если вы думаете, что отказ от удовольствия вызовет у вас тягу, попробуйте низкокалорийную замену. Простые заменители пищи могут иметь большое значение, когда дело доходит до сокращения калорий.Например, вы можете сэкономить около 60 калорий на стакан, употребляя обезжиренное молоко вместо цельного. Вместо второго ломтика пиццы возьмите свежие фрукты. Перекусывайте воздушным попкорном вместо чипсов. Размер порций влияет на количество получаемых калорий.Двойное количество еды означает удвоенное количество калорий. Часто недооценивают, сколько вы едите, особенно если обедаете вне дома. Контроль количества порций — хороший способ контролировать калории. Не путайте порцию с порцией. Порция — это количество еды, которое вы кладете на тарелку. Воспользуйтесь этими советами, чтобы контролировать размер порций и сокращать количество калорий: Замена высококалорийной пищи на низкокалорийные и уменьшение размеров порций может помочь вам сократить количество калорий и улучшить контроль веса.Для успешного и устойчивого плана управления весом вам также необходимо увеличить физическую активность. Сочетание регулярной физической активности и здорового питания лучше всего поможет вам достичь и поддерживать здоровый вес. . Калькулятор калорий можно использовать для оценки количества калорий, которое человек должен потреблять каждый день. Этот калькулятор также может дать несколько простых советов по набору или похудению. Следующий преобразователь может использоваться для преобразования калорий в другие общие единицы измерения энергии пищи. Этот калькулятор калорий основан на нескольких уравнениях, и результаты калькулятора основаны на приблизительном среднем значении.Уравнение Харриса-Бенедикта было одним из первых уравнений, используемых для расчета скорости основного обмена (BMR), то есть количества энергии, расходуемой в день в состоянии покоя. Оно было пересмотрено в 1984 г., чтобы сделать его более точным, и использовалось до 1990 г., когда было введено уравнение Миффлина-Сент-Джера. Уравнение Миффлина-Сент-Джера также рассчитывает BMR и оказалось более точным, чем пересмотренное уравнение Харриса-Бенедикта. Формула Кэтча-МакАрдла немного отличается тем, что рассчитывает дневные затраты энергии в состоянии покоя (RDEE) с учетом безжировой массы тела, чего не делают ни Миффлин-Сент-Джор, ни уравнение Харриса-Бенедикта.Из этих уравнений наиболее точным уравнением для расчета BMR считается уравнение Миффлина-Сент-Джера, за исключением того, что формула Кэтча-МакАрдла может быть более точной для людей, которые стройнее и знают процентное содержание жира в организме. Три уравнения, используемые калькулятором, перечислены ниже: Уравнение Mifflin-St Jeor: Для мужчин: BMR = 10Вт + 6.25H — 5A + 5 Для женщин: BMR = 10 Вт + 6,25 ч — 5A — 161 Пересмотренное уравнение Харриса-Бенедикта: Для мужчин: BMR = 13.397 Вт + 4,799 В — 5,677 А + 88,362 Для женщин: BMR = 9,247 Вт + 3,098 ч — 4,330 A + 447,593 Формула Кэтча-Макардла: BMR = 370 + 21,6 (1 — F) Вт где: W — масса тела в кг Значение, полученное из этих уравнений, представляет собой расчетное количество калорий, которое человек может потреблять в день для поддержания своей массы тела при условии, что он остается в состоянии покоя.Это значение умножается на коэффициент активности (обычно 1,2-1,95), зависящий от типичных уровней физических упражнений человека, чтобы получить более реалистичное значение для поддержания массы тела (поскольку люди с меньшей вероятностью будут находиться в состоянии покоя на протяжении всего курса целого дня). 1 фунт, или примерно 0,45 кг, соответствует примерно 3500 калориям. Таким образом, чтобы сбросить 1 фунт в неделю, рекомендуется сократить количество калорий, необходимых для поддержания веса в день, на 500 калорий.Например, если у человека есть расчетное выделение 2500 калорий в день для поддержания массы тела, потребление 2000 калорий в день в течение одной недели теоретически приведет к потере 3500 калорий (или 1 фунт) за этот период. Важно помнить, что правильная диета и упражнения широко считаются лучшим способом похудеть. Не рекомендуется снижать потребление калорий более чем на 1000 калорий в день, так как потеря более 2 фунтов в неделю может быть нездоровой и может привести к обратному эффекту в ближайшем будущем за счет снижения метаболизма.Похудение более чем на 2 фунта в неделю, скорее всего, приведет к потере мышечной массы, что, в свою очередь, снижает BMR, поскольку увеличение мышечной массы приводит к более высокому BMR. Чрезмерная потеря веса также может быть связана с обезвоживанием, которое вредно для здоровья. Кроме того, особенно при занятиях спортом в сочетании с диетой, важно поддерживать правильную диету, поскольку организм должен иметь возможность поддерживать свои метаболические процессы и восполнять свои запасы. Лишение организма питательных веществ, необходимых ему в рамках крайне нездоровой диеты, может иметь серьезные пагубные последствия, и в некоторых исследованиях было показано, что потеря веса таким образом является неустойчивой, поскольку вес часто восстанавливается в виде жира (т.е. участник в худшем состоянии, чем при начале диеты).Таким образом, помимо контроля количества потребляемых калорий, важно поддерживать уровень потребления клетчатки, а также других необходимых питательных веществ, чтобы сбалансировать потребности организма. Подсчет калорий с целью похудения на простейших уровнях можно разбить на несколько общих этапов: Вышеупомянутые шаги представляют собой попытку самой простой формы подсчета калорий. Подсчет калорий — это не точная наука, и он может быть настолько сложным, насколько вы хотите. Вышеупомянутое не учитывает пропорции потребляемых макроэлементов. Хотя точно не известно, идеальная пропорция макроэлементов (жиров, белков, углеводов), определенно рекомендуется, и определенно рекомендуется соблюдать определенный баланс, и было обнаружено, что разные продукты по-разному влияют на здоровье, чувство голода и количество сожженных калорий.Как правило, минимально обработанные продукты растительного и животного происхождения, как правило, более способствуют здоровому снижению веса и поддержанию веса. Существует множество подходов к снижению веса, и не существует идеального метода, который работал бы для всех людей, поэтому существует так много различных диет и режимов упражнений. Хотя некоторые методы более эффективны для каждого человека, не все методы похудания эквивалентны, и исследования показывают, что одни подходы более полезны для здоровья, чем другие. При этом одним из наиболее эффективных методов похудения является подсчет калорий.В самом простом виде потребление калорий за вычетом израсходованных калорий приведет к увеличению веса, если результат положительный, или к потере веса, если результат отрицательный. Однако это далеко не полная картина, и многие другие факторы влияют на здоровую и устойчивую потерю веса. Например, существуют противоречивые исследования, в которых выясняется, влияет ли тип потребляемых калорий или продуктов питания или способ их потребления на потерю веса. Исследования показали, что продукты, требующие от человека большего количества пережевывания и более трудные для переваривания, приводят к сжиганию большего количества калорий, что иногда называют термическим эффектом пищи.Хотя увеличение количества сожженных калорий может быть незначительным, продукты, которые труднее переваривать, например овощи, обычно более полезны и содержат больше питательных веществ при меньшем количестве калорий, чем многие обработанные продукты. В соответствии с мнением о том, что для похудения важны только чистые калории, а не их источник, существуют такие случаи, как диета Твинки, когда человеку, который подсчитывал калории только во время употребления различных закусок из торта, удавалось похудеть на 27 фунтов. более двух месяцев.Насколько бы это ни было эффективно, это, конечно, не рекомендуется. Хотя в этом конкретном случае участник, похоже, не пострадал от какого-либо заметного вреда для здоровья, существуют и другие, менее измеримые факторы, которые следует учитывать, например, долгосрочное влияние такой диеты на потенциал развития рака, сердечных заболеваний и диабета. Однако игнорирование эффективности и здоровья, устойчивое значительное сокращение потребления калорий или увеличение физической активности должно привести к потере веса, и подсчет калорий может быть эффективным способом достижения этого единственного результата. Помимо того, что это один из жизнеспособных методов, способствующих снижению веса, подсчет калорий имеет другие несколько менее поддающиеся количественной оценке преимущества, включая помощь в повышении осведомленности о питании. Многие люди совершенно не осознают или сильно недооценивают свое ежедневное потребление калорий. Подсчет калорий может помочь повысить осведомленность о различных типах продуктов, количестве калорий, которые они содержат, и о том, как эти калории по-разному влияют на чувство сытости. Как только человек лучше поймет, сколько калорий на самом деле содержится в этом пакете чипсов, который он может легко вдохнуть в течение нескольких минут, сколько из его дневного потребления калорий он потребляет и как мало чипсы делают для утоления голода, контроль порций и становится легче избегать продуктов с пустыми калориями. Фактические измерения калорийности также могут помочь в потере веса, поскольку можно поставить реальные цели по калорийности, а не просто пытаться есть меньше. Кроме того, хотя это не обязательно напрямую связано с подсчетом калорий, исследования показали, что контроль порций путем простого приема пищи из меньшей тарелки может помочь снизить потребление калорий, поскольку люди, как правило, наполняют свои тарелки и едят все, что есть на тарелках. Многие люди не осознают, что они переедают, поскольку они привыкли к тому, что порции размером с ресторан являются нормой, когда указанные порции могут быть в три или более раз больше, чем необходимо для типичного обеда. Отслеживание калорий также позволяет оценить упражнения в количественной перспективе, повышая осведомленность человека о том, сколько упражнений действительно необходимо, чтобы противодействовать 220-калорийному пакету M&M. После установления связи между количеством упражнений, которое приравнивается к некоторым перекусам, многие люди считают, что воздержание от этого пакета чипсов является предпочтительным вариантом, а не выполнение эквивалентного количества упражнений, что может привести к более здоровым пищевым привычкам. Однако, в конце концов, важно выбрать стратегию, которая работает на вас.Подсчет калорий — это только один из многих методов, используемых для похудания, и даже в рамках этого метода существует множество возможных подходов, которые может использовать человек. Поиск подхода, который соответствует вашему образу жизни, и которого, по вашему мнению, вы могли бы придерживаться, вероятно, обеспечит наиболее устойчивый вариант и желаемый результат. Зигзагообразный цикл калорий — это подход к снижению веса, направленный на противодействие естественным адаптивным тенденциям человеческого тела.Подсчет и ограничение калорий, как описано выше, является жизнеспособным методом похудания, но с течением времени организм может адаптироваться к меньшему количеству потребляемых калорий. В тех случаях, когда это происходит, может возникнуть плато в потере веса, которое может быть трудно преодолеть. Здесь может помочь зигзагообразный цикл калорий, не позволяющий организму адаптироваться к низкокалорийной среде. Зигзагообразный цикл калорий включает в себя чередование количества калорий, потребляемых в определенный день.Человек, соблюдающий зигзагообразную диету, должен сочетать высококалорийные и низкокалорийные дни, чтобы достичь одной и той же общей цели недельной калорийности. Например, если ваше целевое потребление калорий составляет 14000 калорий в неделю, вы можете потреблять 2300 калорий три дня в неделю и 1775 в остальные четыре дня недели, или вы можете потреблять 2000 калорий каждый день. В обоих случаях в течение недели будет потреблено 14 000 калорий, но организм не сможет адаптироваться и компенсировать диету на 2 000 калорий. Это также дает человеку большую гибкость в своем рационе, позволяя ему планировать события, такие как работа или семейные встречи, когда человек может потреблять больше калорий.Употребление меньшего количества калорий в другие дни может позволить человеку наслаждаться этими собраниями или даже иметь «чит-день», когда он ест все, что хочет, не чувствуя себя виноватым, поскольку он может восполнить избыток калорий в свои низкокалорийные дни. . Не существует конкретного правила или исследования, которое бы предписывало наиболее эффективный способ изменения или распределения потребления калорий. Как варьировать количество потребляемых калорий, в значительной степени зависит от личного усмотрения. В зависимости от активности человека обычно рекомендуется, чтобы количество калорий в дни с высокой и низкой калорийностью варьировалось примерно на 200-300 калорий, где день с высокой калорийностью часто представляет собой количество калорий, которое человеку необходимо потреблять для поддержания своего текущего веса. .Для человека с более высоким уровнем активности разница в калориях должна быть больше. В калькуляторе представлены два режима зигзагообразной диеты. В первом расписании два дня с более высокой калорийностью и 5 дней с более низкой калорийностью. Второй график увеличивает и снижает калорийность постепенно. В любом случае общее недельное потребление калорий одинаково. В конце концов, независимо от того, какой метод вы выберете для похудания, важно выбрать стратегию, которая работает для вас. Подсчет калорий и зигзагообразный цикл калорий — это только два метода (которые в значительной степени взаимосвязаны), используемые для похудания среди многих, и даже в рамках этих методов существует множество возможных подходов, которые может использовать человек.Поиск подхода, который соответствует вашему образу жизни, которого, по вашему мнению, вы могли бы придерживаться, вероятно, обеспечит наиболее устойчивый и желаемый результат. Многие люди стремятся похудеть, и часто самый простой способ сделать это — потреблять меньше калорий каждый день. Но сколько калорий действительно нужно организму, чтобы быть здоровым? Это во многом зависит от количества физических нагрузок, которые человек выполняет каждый день, и независимо от этого у всех людей разное — существует множество различных факторов, не все из которых хорошо изучены или известны. Некоторые факторы, влияющие на количество калорий, необходимое человеку для сохранения здоровья, включают возраст, вес, рост, пол, уровень физической активности и общее состояние здоровья. Например, физически активный 25-летний мужчина ростом 6 футов требует значительно большего количества калорий, чем сидячая 70-летняя женщина ростом 5 футов. Хотя это зависит от возраста и уровня активности, взрослым мужчинам обычно требуется 2000-3000 калорий в день для поддержания веса, в то время как взрослым женщинам требуется около 1600-2400 калорий в соответствии с U.S Департамент здравоохранения. Организму не требуется много калорий, чтобы просто выжить. Однако потребление слишком малого количества калорий приводит к плохому функционированию организма, поскольку он будет использовать калории только для функций, необходимых для выживания, и игнорировать те, которые необходимы для общего здоровья и благополучия. Издание Harvard Health Publications предполагает, что женщины получают не менее 1200 калорий, а мужчины — не менее 1500 калорий в день, если их не контролируют врачи. Таким образом, человеку, пытающемуся похудеть, настоятельно рекомендуется следить за потребностями своего организма в калориях и корректировать их по мере необходимости для поддержания своих потребностей в питании. Основными источниками калорий в рационе типичного человека являются углеводы, белки и жиры, при этом алкоголь также составляет значительную часть потребляемых калорий для многих людей (хотя в идеале это должно быть ограничено, поскольку алкоголь содержит много пустых калорий). Некоторые исследования показали, что калории, указанные на этикетках, и фактически потребленные и сохраненные калории могут значительно различаться. Это намекает на сложную природу калорий и питания, и именно поэтому существует много противоречивых точек зрения на «лучшую» методологию похудения.Например, было показано, что то, как человек пережевывает пищу, в некоторой степени влияет на потерю веса; вообще говоря, пережевывание пищи увеличивает количество калорий, сжигаемых организмом во время пищеварения. Люди, которые больше жуют, как правило, едят меньше, поскольку более длительный период времени, необходимый для пережевывания пищи, дает больше времени для достижения состояния сытости, что приводит к меньшему количеству еды. Однако влияние того, как пища пережевывается, и переваривание различных продуктов до конца не изучены, и возможно, что существуют другие факторы, поэтому эту информацию следует воспринимать с недоверием (в умеренных количествах, если целью является потеря веса). Как правило, продукты, для пережевывания которых требуется больше усилий, — фрукты, овощи, постное мясо, цельнозерновые продукты и т. Д. — требуют от организма сжигания большего количества калорий, поскольку для их переваривания требуется больше калорий. Это также приводит к ощущению сытости в течение более длительных периодов времени. Кроме того, было обнаружено, что некоторые продукты, такие как кофе, чай, перец чили, корица и имбирь, увеличивают скорость сжигания калорий из-за содержащихся в них ингредиентов. Также важно «качество» потребляемых калорий.Существуют разные классификации продуктов по калорийности. Сюда входят высококалорийные продукты, низкокалорийные продукты и пустые калории. В соответствии с их названием, высококалорийные продукты — это продукты с высокой калорийностью, что означает, что количество калорий выше, чем размер порции, в то время как низкокалорийные продукты содержат меньше калорий по сравнению с размером порции. Такие продукты, как жир, масла, жареные и сладкие продукты, являются примерами высококалорийной пищи. Высококалорийная пища по своей сути не означает, что она вредна для здоровья — авокадо, киноа, орехи и цельнозерновые продукты — это высококалорийные продукты, которые считаются полезными для здоровья в умеренных количествах.Низкокалорийные продукты включают, среди прочего, овощи и некоторые фрукты, в то время как пустые калории, например, содержащие сахар и твердые жиры, представляют собой калории, которые содержат мало или совсем не содержат питательных веществ. Исследования показали, что есть измеримая разница между потреблением 500 калорий моркови и 500 калорий попкорна. Как упоминалось ранее, отчасти это можно объяснить различиями в том, как продукты потребляются и обрабатываются. Морковь требует гораздо большего жевания и может привести к сжиганию большего количества калорий во время пищеварения.Опять же, механизм этих различий полностью не определен, но просто отметьте, что для целей потери веса общая формула калорий за вычетом калорий, определяющих прибавку или потерю веса, действительно действует, но количество калорий на этикетке питания не является обязательно указывает на то, сколько калорий фактически сохраняет организм. Хотя не существует четкого или идеального количества макроэлементов, которое человек должен потреблять для поддержания здорового питания или похудания, употребление «здоровой» диеты, изобилующей разнообразными необработанными продуктами, такими как овощи, фрукты и нежирное мясо, коррелирует. быть более здоровым и с большей вероятностью приведет к устойчивой потере веса.Также помните, что калории из напитков составляют примерно 21% рациона типичного человека. Многие из этих калорий относятся к категории пустых калорий. В то время как газированные напитки являются очевидным виновником, такие напитки, как соки и даже молоко, содержат большое количество сахара, и их следует употреблять в умеренных количествах, чтобы не сводить на нет их питательные свойства. В идеале человек должен пить воду, чай и кофе без добавления сахара, чтобы уменьшить количество калорий, получаемых из напитков. Помните: все продукты, включая «здоровую пищу», следует употреблять в умеренных количествах, и различия часто могут вводить в заблуждение, поскольку даже натуральные продукты, такие как фрукты, могут содержать большое количество сахара, а продукты, обозначенные как «здоровые продукты», например низкокалорийные. продукты, нежирные продукты и т. д.потенциально может заменить один нездоровый компонент другим. Многие продукты с пониженным содержанием жира содержат большое количество добавленного сахара, чтобы компенсировать потерю вкуса из-за снижения жира. Важно обращать внимание и учитывать различные компоненты в пищевом продукте, чтобы определить, должно ли указанное блюдо иметь место в вашем рационе. * 1 чашка = ~ 250 миллилитров, 1 столовая ложка = 14.2 грамма Некоторые калькуляторы калорий помогут вам узнать, сколько калорий нужно есть каждый день, если вы хотите поддерживать свой вес. Некоторые даже помогают набрать вес. Но если вы пытаетесь похудеть, вам может понадобиться калькулятор потери веса . Тот, который ответит на самый важный вопрос потери веса: «сколько калорий я должен съедать в день , чтобы похудеть ?» Подсчитать необходимое количество калорий для похудения, увеличения веса или поддержания веса очень просто.Просто следуйте этим простым шагам. Тогда вы узнаете, сколько калорий вам нужно съедать в день, чтобы достичь своей цели. Если ваша основная цель — похудеть, разумно использовать калькулятор похудания. Это простая процедура, которая может быть даже веселой и интересной, даже если вы не пытаетесь изменить свой вес. Как работает счетчик калорий? После ввода данных он использует формулу, называемую уравнением Миффлина-Сент-Джора, для расчета скорости метаболизма в состоянии покоя.Это количество калорий, необходимое вашему организму для функционирования в состоянии покоя. Затем, основываясь на вашей персонализированной информации об образе жизни, включая ваш пол, вес, рост и возраст, калькулятор добавляет количество калорий, которое вам нужно для ежедневной активности. Наконец, он либо добавляет калории, чтобы набрать вес, либо вычитает калории, чтобы помочь вам похудеть. Но что, если вы хотите, чтобы ваш вес оставался прежним? Калькулятор также может подсчитать, сколько калорий вам нужно съесть, чтобы поддерживать вес.Эта информация полезна для многих, кто ест здоровую пищу. Если у вас здоровый вес и вы хотите сохранить размер своего тела, вы должны не есть слишком много или слишком мало. Для некоторых взрослых это означает соблюдение диеты в 2000 калорий. Это число указано на этикетке «Пищевая ценность». Но многие люди крупнее или меньше среднего или более или менее активны, чем обычно, и имеют другие потребности в калориях. Готовы ли вы попробовать калькулятор калорий? Вам нужно будет предоставить важную информацию о своем возрасте, поле, росте и текущем весе, чтобы получить правильное количество калорий. Калькулятору требуются эти данные, потому что это факторы, влияющие на ваш метаболизм или количество калорий, необходимых вашему организму для функционирования. В целом мужчинам нужно больше калорий, чем женщинам. Большим телам нужно больше калорий, чем меньшим, а молодым людям требуется больше калорий, чем пожилым людям. Вас также спросят о ваших привычках активности. Если ваше тело более активно в течение дня, ему требуется больше топлива (в виде калорий). Постарайтесь как можно честно рассказать о своих упражнениях и привычках повседневной активности. Если вы ошибетесь с числами, вы не получите точного результата. Если вы не уверены, насколько активны в течение дня, ведите дневник активности в течение недели или просмотрите данные своего фитнес-трекера, чтобы получить быструю оценку. Затем вас спросят о ваших целях. На этом этапе важно быть реалистичным. Ваш целевой вес может отличаться от идеального веса или идеального веса . Например, вы можете захотеть весить 120 фунтов. Но если вы боролись со своим весом большую часть своей жизни и никогда не был ниже 150 фунтов, тогда 120 может быть нереальным в настоящее время. Вы также не хотите устанавливать целевой вес ниже вашего здорового ИМТ (индекса массы тела). Постарайтесь поставить цели, которые, по вашему мнению, достижимы. Как только вы достигнете своей цели, вы всегда сможете установить новую. Наконец, у вас будет возможность выбрать дату, когда вы хотите достичь своей цели. Если вы пытаетесь похудеть, нормальный показатель потери веса равен 0.От 5 до 2 фунтов в неделю. Если вы пытаетесь набрать вес , , вы сможете набрать примерно 1 фунт в неделю. Когда вы завершите процесс калькуляции калорий, вы получите ежедневное целевое количество калорий. Это количество калорий, которое вы должны съедать каждый день, чтобы достичь желаемого веса в установленные вами временные рамки. Если вы пытаетесь набрать вес, ваша дневная цель по калориям будет включать излишек калорий. Но если ваша цель — похудеть, в ваше окончательное число будет включен дефицит калорий.Дефицит калорий — это просто недостаток энергии. Когда вы создаете дефицит калорий, вы лишаете свое тело топлива, необходимого для его функционирования. Таким образом, ваше тело вместо этого сжигает накопленный жир (лишний вес) в качестве топлива. Дефицит калорий возникает, когда вы сокращаете количество калорий, потребляя меньше, чем необходимо вашему организму, или сжигаете лишние калории с помощью физической активности. Вы также можете комбинировать диету и упражнения, чтобы создать дефицит калорий. Если вы сократите больше калорий, вы похудеете быстрее. Но сокращать слишком много калорий небезопасно и небезопасно.Очень низкокалорийные диеты (менее 800-1000 калорий в день) могут иметь неприятные последствия, и их следует соблюдать только под наблюдением врача. Звучит сложно? Давайте объясним на примере. Допустим, вы женщина, ведущая малоподвижный образ жизни. Это означает, что вы не занимаетесь спортом регулярно. Калькулятор похудания может сказать, что вам нужно съедать 1200 калорий в день, чтобы похудеть. Но вы не думаете, что сможете сократить количество продуктов из своего рациона, чтобы достичь этого числа. Это нормально.Вы можете просто добавить упражнения в свой еженедельный распорядок, чтобы учесть несколько дополнительных калорий. Вот несколько способов заставить его работать: В каждом из этих сценариев вы добавляли калории в свой дневной бюджет питания, но вы сжигали больше калорий с помощью упражнений, чтобы поддерживать надлежащий дефицит калорий для похудения. Если вы хотите похудеть быстрее, просто добавьте упражнения в свой распорядок дня, не добавляя калорий в свой ежедневный рацион. Все еще не знаете, как использовать калькулятор для похудения? Это несколько общих вопросов, которые часто задают люди, желающие похудеть. Вот обзор наиболее часто задаваемых вопросов. Это непростой вопрос. Вы можете есть все, что хотите, и худеть, пока вы остаетесь в своем диапазоне калорий. Теоретически можно целый день есть шоколадные батончики и похудеть.Но вы, вероятно, не захотите. Почему? Потому что будет очень сложно оставаться в пределах своего диапазона калорий, если вы не едите питательную пищу. Здоровая пища помогает вам чувствовать себя сильным, энергичным и сытым. Пустые калорийные продукты не обеспечивают организм питательными веществами, необходимыми для активной и здоровой жизни. А когда вы едите нездоровую пищу, вы, вероятно, будете чаще голодать и в результате переедать. Если вы учли упражнения в уравнении при использовании калькулятора, то вы должны есть больше , а не , если вы занимаетесь спортом.Ваша дневная цель по калориям (результат калькулятора) уже учтена с учетом дополнительной физической активности. Но если вы не учли упражнения при использовании калькулятора и добавили тренировку в свой день, то калории, сожженные во время тренировки, увеличат ваш дефицит калорий. Если вы не потребляете калорий, потребляемых во время тренировок, увеличенный дефицит поможет вам быстрее похудеть. Если вы съедите то же количество калорий, которое вы сожгли, вы будете худеть с той же скоростью, которая указана в результате вашего калькулятора калорий.Однако будьте осторожны: очень легко съесть больше калорий, чем вы сжигаете после тренировки. Это приводит к увеличению веса, а не к потере веса. Есть разные способы отслеживать ежедневное потребление калорий. Многие люди, стремящиеся к более здоровому питанию, используют приложение для смартфонов или такие сайты, как MyFitnessPal или LoseIt. Эти сервисы позволяют вам вводить съеденную пищу вместе с размером порции и автоматически рассчитывать ежедневное потребление калорий, белков, жиров и углеводов. Существуют также трекеры активности, такие как Fitbit, которые помогают подсчитывать ежедневные калории в еде и калории при ежедневных упражнениях. Если вы не являетесь поклонником технических гаджетов, используйте журнал похудения. Просто запишите количество калорий в блокнот или на листе ежедневного приема пищи, чтобы посчитать свои ежедневные числа. Не существует «лучшей» диеты для всех, потому что все мы такие разные, с разными образами жизни и разными потребностями. Лучше всего вам подойдет диета, которой вы можете придерживаться. Для некоторых людей лучше всего подходит программа, сделанная своими руками. Но другим выгоден структурированный подход коммерческой программы похудания. Задайте себе ключевые вопросы о своем образе жизни (вы готовите? Сколько времени у вас есть на покупку здоровой пищи? Каков ваш бюджет?), А затем примите решение, которое соответствует вашим потребностям. Несмотря на то, что общее количество потребляемых калорий имеет наибольшее значение для похудания, не все калории одинаковы.Калории из питательных источников пищи помогут вам дольше чувствовать сытость, обеспечат топливо для вашей повседневной активности и улучшат ваше самочувствие. Так что же такое здоровая пища? Большинство экспертов рекомендуют наполнить тарелку: С другой стороны, пустые калории могут вызвать чувство голода, усилить тягу к еде и даже повысить утомляемость. Что такое пустые калории? Вы найдете их в обработанных пищевых продуктах, содержащих добавленный сахар, трансжиры, лишние жиры и калории.Пустые калории дают вам энергию, но не клетчатку, витамины и минералы, в которых вы нуждаетесь. Конфеты Фастфуд Готовая выпечка Газированные напитки Есть много факторов, которые способствуют успеху похудания. Если вы не похудеете сразу, это не значит, что вы потерпели неудачу или сделали что-то не так.Но это может означать, что вам нужно дольше придерживаться своей программы, чтобы похудеть. Оцените свои привычки в еде и упражнениях, чтобы увидеть, можно ли что-то изменить для достижения своей цели. Также могут быть медицинские причины, по которым вы не можете похудеть. Так что поговорите со своим врачом, если вы безуспешно пытались похудеть. Ваш врач может направить вас к зарегистрированному диетологу для получения индивидуальной консультации по питанию. Ваш врач также может поговорить с вами о лекарствах для похудания или операциях по снижению веса, которые помогут вам похудеть. Чтобы сбросить фунт, вы должны иметь хорошее представление о том, сколько калорий вы сжигаете (используйте для энергии) в среднем за сутки. По данным Министерства здравоохранения и социальных служб США, средняя взрослая женщина расходует от 1600 до 2400 калорий в день, а средний взрослый мужчина потребляет от 2000 до 3000 калорий в день. (Средняя взрослая женщина имеет рост 5 футов 4 дюйма и вес 126 фунтов, а средний мужчина — 5 футов 10 дюймов и весит 154 фунта.Тем не менее, возраст, уровень активности, размер и состав тела влияют на количество калорий, которые человек сжигает каждый день. Чтобы получить более точное представление о ваших дневных потребностях в калориях, вы можете обратиться к онлайн-калькулятору скорости метаболизма. Они определяют базальную скорость метаболизма (BMR), которая относится к количеству калорий, которые организм сжигает каждый день для получения энергии только для поддержания основных биологических функций. Он основан на вашем росте, весе, возрасте и биологическом поле в соответствии с диабетом.co.uk. Если умножить его на коэффициент активности (сколько вы двигаетесь в день), вы получите свой дневной уровень метаболизма, оценку того, сколько калорий вы фактически сжигаете за 24 часа — и сколько калорий вам нужно есть каждый день, чтобы поддерживать свой постоянный вес, говорит Сари Гривз, диетолог-диетолог из LBS Nutrition в Восточном Брансуике, штат Нью-Джерси, и автор книги Cooking Well Healthy Kids . Некоторые калькуляторы BMR позволяют вам ввести процентное соотношение жира в организме к безжировой массе — процент, на который приходится большая разница между базовыми показателями метаболизма любых двух людей.Но для использования такого калькулятора, более точного, чем калькуляторы, не учитывающие ваш жир в сравнении с безжировой массой, потребуется такой инструмент, как штангенциркуль (те щипцы для жира, которые ваш врач, возможно, использовал на вас в прошлом) или умный шкала для оценки состава вашего тела. Когда вы узнаете свою текущую суточную потребность в калориях, вы сможете создать свою собственную формулу похудания. Проще говоря, если вы потребляете меньше калорий, чем это число, или увеличивая суточное сжигание калорий с помощью упражнений, вы будете худеть, — объясняет Одра Уилсон, доктор медицинских наук, CSCS, бариатрический диетолог и специалист по силовой и физической подготовке в Northwestern Medicine. Центр метаболического здоровья и хирургической потери веса при больнице Делнор в Женеве, штат Иллинойс. Например, вы можете съесть на 500 калорий меньше, отработать на 500 калорий больше с помощью упражнений или выполнить любую комбинацию этих двух действий для достижения дефицита в 500 калорий. Например, вы можете съесть на 250 калорий меньше дневной нормы, а затем провести тренировку, которая сжигает еще 250 калорий, говорит она. С точки зрения правила 3500 калорий, это будет означать, что если вы достигнете дефицита в 500 калорий в конце каждого дня, вы потеряете 1 фунт жира за семь дней.К сожалению, это уравнение имеет тенденцию упрощать — и переоценивать потери, поэтому не ожидайте, что потеряете так много так быстро. Несмотря на то, что математика сложна, Центр биомедицинских исследований Пеннингтона в Батон-Руж, штат Луизиана, один из ведущих исследовательских центров США в области питания, создал средство прогнозирования потери веса, которое поможет вам более точно оценить, сколько веса вы бы сбросили с помощью заданный дневной дефицит калорий. Он использует математические модели, основанные на вашем возрасте, росте, весе и биологическом поле, а также размере вашего ежедневного дефицита калорий.Он также дает оценку того, сколько калорий вам нужно для поддержания веса тела (и, вероятно, вы потребляете прямо сейчас). СВЯЗАННЫЙ: 9 неопровержимых истин о похудании, которые могут помочь вам похудеть Размер вашего дефицита калорий влияет на то, как быстро вы худеете, с большие дефициты, ведущие к более быстрой потере веса. Тем не менее, эксперты обычно сходятся во мнении, что потеря 2 фунтов в неделю — это самый здоровый и устойчивый темп потери веса, объясняет Уилсон.Если вы теряете больше, чем это было за неделю, вполне вероятно, что вы значительно сократили мышечную массу. Снижая скорость метаболизма, вы в конечном итоге восстанавливаете весь потерянный вес, а, возможно, и еще немного. «Когда вы теряете более двух фунтов в неделю, вы также подвергаетесь более высокому риску нехватки макроэлементов (белков, углеводов и жиров) или витаминов и минералов в вашем рационе», — объясняет Гривз. Это не потому, что быстрая потеря веса сама по себе лишает организм питательных веществ, а потому, что при сокращении калорий до такой степени, что такая быстрая потеря веса возможна, общий объем пищи и, следовательно, потребление питательных веществ может быть нездорово низким.В исследовании, опубликованном в январе 2018 года в журнале Nutrients , были проанализированы три коммерческих плана питания, разработанных для быстрой потери веса, и авторы сообщили, что участники испытывали дефицит питательных веществ, таких как витамин D, витамины группы B, витамин E, селен и цинк. Однако даже при консервативном дефиците калорий в несколько сотен калорий в день, если вы резко сокращаете потребление обработанных пищевых продуктов или углеводов, вы можете быстро похудеть, говорит Гривз. Какой бы ни была ваша цель по снижению веса, в идеале потеря 1 фунта должна включать как диету, так и упражнения.Преследуя одно без другого, вы настраиваете себя на то, чтобы в дальнейшем набрать вес. «Диета и упражнения идут рука об руку», — говорит Уилсон. «Диета более эффективна для похудения в краткосрочной перспективе, а упражнения более полезны в долгосрочной перспективе для поддержания потери веса». Не говоря уже о том, что большинству людей легче сократить 500 калорий из своего рациона, чем сжечь 500 калорий с помощью упражнений. Но без упражнений большая часть любого веса будет потеряна за счет сухих мышц, а это означает, что по мере того, как вы худеете, процентное содержание жира в организме может действительно уменьшиться.Она объясняет, что в долгосрочной перспективе снижение уровня мышечной массы снижает скорость метаболизма вашего тела, а это означает, что со временем ваше тело может действительно набирать жир. Один из способов не сбиться с пути — следить за своей едой с помощью журнала или приложения. Многие из них позволяют вам следить как за потребленными калориями, так и за калориями, потраченными на упражнения и повседневные задачи, и, согласно исследованию, опубликованному в мае 2019 года в JMIR mHealth и uHealth , это может быть полезно для управления потерей веса. Опять же, к сожалению, счетчики калорий редко могут добиться идеального результата и обычно переоценивают затраты энергии, — говорит Уилсон. Фактически, некоторые исследования показывают, что женщины в среднем недооценивают потребление калорий на 25 процентов. И если вы не взвешиваете и не измеряете каждый съедаемый ингредиент (что может быть сложной задачей), вы можете легко подумать, что у вас большой дефицит калорий, когда на самом деле у вас их избыток, что означает, что вы потребляете больше она говорит, что калорий больше, чем вы сжигаете, и тем самым эффективно набираете вес. В исследовании, опубликованном в мае 2017 года в журнале Journal of Personalized Medicine , каждый фитнес-трекер неправильно оценил сжигание калорий как минимум на 20 процентов. Гривз добавляет: «Я не игнорирую ценность трекера. Они могут держать вас в курсе и укреплять ваш выбор здорового питания. Однако я советую использовать эти трекеры как инструменты. Следите за внимательностью, а не за подсчетом калорий ». Небольшие изменения в ваших повседневных привычках, призванные повысить вашу активность и снизить потребление калорий до здорового для вас уровня, могут привести к медленной, устойчивой и продолжительной потере веса. СВЯЗАННЫЕ С: Smart Health: я попробовал Noom для похудения — и это сработало Эти советы по диете и упражнениям могут помочь вам создать дневной дефицит калорий, который поможет вам сбросить 1 фунт: Ешьте цельнозерновые продукты. Они насыщают вас и перевариваются дольше, чем простые углеводы, содержащиеся в обработанной муке или белом рисе. Выбирайте цельнозерновой хлеб, коричневый рис и овсянку.Согласно многочисленным исследованиям, цельнозерновые продукты также содержат много здоровой клетчатки, которая может способствовать снижению веса. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), чашка коричневого риса содержит 3,12 грамма (г) клетчатки, что обеспечивает 11 процентов дневной нормы этого питательного вещества. Подумайте, прежде чем пить. Газированные напитки и фруктовые соки содержат тонны калорий и добавленный сахар, которые могут способствовать увеличению веса и различным образом навредить вашему здоровью, согласно данным Harvard T.Школа общественного здравоохранения Х. Чан. Например, Министерство сельского хозяйства США отмечает, что 8 унций фруктового пунша содержат 110 калорий и 26 г сахара. По ее словам, простое переключение на воду (обычную или газированную) может почти без особых усилий снизить потребление калорий. СВЯЗАННЫЕ: Жажда? Попробуйте эти 11 освежающих альтернатив газировке Ешьте регулярно. «Пропуск приема пищи может вызвать снижение уровня сахара в крови и сделать вас более склонным к перееданию в конце дня», — говорит Гривз.Придерживайтесь трехразового питания и одного или двух перекусов в день. Если вы склонны забывать или пропускать приемы пищи, установите в телефоне напоминания для всех приемов пищи и перекусов. Регулярно тренируйтесь на силу. Мышцы в состоянии покоя сжигают больше калорий, чем жир в состоянии покоя. Увеличение мышечной массы помогает более эффективно худеть. Чем больше у вас мышц, тем больше калорий вы сжигаете даже в состоянии покоя. Более того, силовые тренировки помогут убедиться, что вы теряете основную часть веса за счет жира, а не мышц, объясняет Фостер.Да, можно активно наращивать мышечную массу, при этом теряя жир. Прекратите тренировку. Старайтесь заниматься физическими упражнениями хотя бы 30 минут в день, но действующие федеральные правила показывают, что для похудания не обязательно делать все сразу. Например, вы можете совершить 10-минутную прогулку по кварталу утром, а затем провести 20-минутную силовую тренировку днем, говорит Уилсон. Таким образом, даже самые занятые люди могут заниматься сжиганием калорий.Среди лучших приложений для отслеживания активности — MyFitnessPal, Simple Workout Log и FitNotes. Теперь, когда вы знаете, что нужно, чтобы сбросить 1 фунт жира, ваш план похудания станет более эффективным, и вы начнете создавать мотивацию, чтобы терять все больше и больше. Дополнительная отчетность Деннис Томпсон младший . Ешьте меньше, больше тренируйтесь. Если бы это было так просто! Как известно большинству людей, сидящих на диете, похудение может быть очень сложной задачей.Как подробно рассказывается в этом отчете, на то, как люди набирают и теряют вес, может повлиять ряд факторов. Но базовое понимание того, как изменить свой энергетический баланс в пользу потери веса, — это хорошее место для начала. Начните с определения того, сколько калорий вы должны потреблять каждый день. Для этого вам необходимо знать, сколько калорий вам нужно для поддержания текущего веса. Для этого потребуется несколько простых вычислений. Во-первых, умножьте свой текущий вес на 15 — это примерно количество калорий на фунт веса тела, необходимое для поддержания текущего веса при умеренной активности.Умеренно активный означает получение не менее 30 минут физической активности в день в виде упражнений (ходьба в быстром темпе, подъем по лестнице или активное садоводство). Предположим, вы женщина ростом 5 футов 4 дюйма и весом 155 фунтов, и вам нужно сбросить около 15 фунтов, чтобы установить нормальный вес. Если вы умножите 155 на 15, вы получите 2325, то есть количество калорий в день, необходимое для поддержания вашего текущего веса (калорий для поддержания веса). Чтобы похудеть, вам нужно будет его снизить. Например, чтобы похудеть на 1–2 фунта в неделю — скорость, которую эксперты считают безопасной, — потребление пищи должно обеспечивать на 500–1000 калорий меньше, чем общее количество калорий для поддержания веса. Если вам нужно 2325 калорий в день для поддержания текущего веса, сократите ежедневное количество калорий до 1325–1825. Если вы ведете малоподвижный образ жизни, вам также необходимо увеличить активность в течение дня. Чтобы сбросить хотя бы полкилограмма в неделю, старайтесь заниматься физическими упражнениями не менее 30 минут в большинство дней и уменьшайте ежедневное потребление калорий как минимум на 500 калорий.Однако потребление калорий не должно опускаться ниже 1200 у женщин и 1500 в день у мужчин, за исключением случаев, когда это происходит под наблюдением медицинского работника. Слишком мало калорий может поставить под угрозу ваше здоровье, лишив вас необходимых питательных веществ. Как достичь дневной нормы калорий? Один из подходов — сложить количество калорий на порцию всех продуктов, которые вы едите, а затем соответствующим образом спланировать свое меню. Вы можете купить книги, в которых перечислены калории на порцию многих продуктов.Кроме того, этикетки с питанием на всех упакованных продуктах и напитках содержат информацию о количестве калорий на порцию. Обязательно читайте этикетки продуктов и напитков, которые вы употребляете, отмечая количество калорий и размеры порций. Многие рецепты, опубликованные в кулинарных книгах, газетах и журналах, содержат аналогичную информацию. Если вы ненавидите считать калории, другой подход — ограничить количество и частоту еды и есть низкокалорийные блюда. В рекомендациях по питанию, выпущенных Американской кардиологической ассоциацией, делается упор на здравый смысл при выборе продуктов, а не только на цифрах, таких как общее количество калорий или калорий из жира.Какой бы метод вы ни выбрали, исследования показывают, что наиболее успешным подходом является регулярное питание — с приемами пищи и закусками, запланированными на определенное время каждый день. То же самое применимо после того, как вы похудели и хотите сохранить его. Соблюдение графика приема пищи увеличивает ваши шансы на поддержание нового веса. Некоторые люди сосредотачиваются на сокращении жиров в своем плане питания, потому что при 9 калориях на грамм жир по весу содержит более чем в два раза больше калорий, чем углеводы или белки (4 калории на грамм).Заменив нежирные куски мяса жирными, избегая упакованных продуктов и закусок с высоким содержанием жира, а также отказавшись от жирных продуктов, таких как масло и частично гидрогенизированные жиры, вы можете сократить потребление десятков или даже сотен калорий в день. С другой стороны, многие люди ошибочно думают, что сокращение жира всегда означает сокращение калорий. Некоторые обезжиренные продукты содержат больше калорий, чем обычные версии, потому что производители используют дополнительный сахар, чтобы восполнить вкус, потерянный при удалении жира.Кроме того, обезжиренные или обезжиренные продукты не являются низкокалорийными, если потреблять их в больших количествах. В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента.
Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. На этом сайте нет контента, независимо от даты,
никогда не следует использовать вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста. Многие люди используют фитнес-трекеры и пульсометры, чтобы отслеживать, сколько калорий они сжигают во время тренировок. Независимо от того, каковы ваши цели в отношении здоровья, упражнения могут помочь вам в этом. Это может помочь вам почувствовать себя сильнее, бодрее, счастливее и многое другое — есть бесчисленное множество причин, чтобы двигаться дальше. Если одной из ваших целей является похудение, вы знаете, что упражнения могут помочь. Но сначала вы должны выяснить, сколько калорий вы должны сжигать во время тренировок, чтобы похудеть. Самый простой способ взглянуть на это состоит в том, что вам нужен дефицит калорий, чтобы похудеть — вам нужно сжигать больше калорий, чем вы потребляете. Непростая часть состоит в том, что все сжигают разное количество калорий в состоянии покоя, что необходимо учитывать, прежде чем выяснять, сколько калорий вы сжигаете во время тренировки, а затем сколько калорий нужно съесть. Вот почему может пригодиться консультация диетолога или диетолога, поскольку они обучены удовлетворять конкретные потребности вашего организма в калориях.Но без него вы все равно можете оценить, сколько калорий вам нужно каждый день и сколько сжигать во время тренировок. Наш информационный бюллетень о здоровье и благополучии помещает лучшие продукты, обновления и советы в ваш почтовый ящик. Во время этого процесса важно сохранять здоровый образ мышления. Упражнения с единственной целью «наказать» себя за то, что вы съели, или сжечь тонну калорий, могут вас временно мотивировать, но наиболее устойчивой мотивацией к упражнениям является что-то позитивное, например, упражнения для снятия стресса или развлечения.Помните, что упражнения приносят гораздо больше пользы для вашего здоровья и благополучия, чем просто потеря веса или сжигание калорий. Имея это в виду, продолжайте читать ниже, чтобы получить рекомендации от сертифицированного тренера Брук Тейлор о наилучшей стратегии тренировок для достижения ваших целей по снижению веса. Если ваша цель — похудеть и вы отслеживаете калории, то ваша цель — сжечь больше калорий, чем вы потребляете, создавая дефицит.Для этого вы должны принять во внимание вашу базальную скорость метаболизма, то есть количество калорий, сжигаемых вашим телом в состоянии покоя. Затем учитывайте, сколько калорий вы потребляете в день. Когда у вас будет общее количество калорий, которые вы сжигаете в состоянии покоя и съедаете за неделю (умножьте свой BMR на 7, а потребление калорий на 7), вы можете отрегулировать потребление калорий и тренировки так, чтобы вы сжигали около 2000 калорий в неделю, что это цель, которую Тейлор ставит перед большинством клиентов. По словам Тейлора, сбросить от одного до двух фунтов каждую неделю — это здоровая цель.Один фунт равен 3500 калориям, и вы можете разделить их, как создать этот дефицит. Она рекомендует сжигать 2000 калорий в неделю, занимаясь спортом, а затем сокращать 1500 калорий в неделю из своего рациона, что позволяет сократить примерно на 214 калорий в день. Общее правило — стремиться сжигать от 400 до 500 калорий пять дней в неделю во время тренировок. Помните, что количество калорий, которые вы сжигаете во время тренировки, зависит от вашего веса, пола, возраста и многих других факторов, но это число является хорошей отправной точкой.Например, мужчина с весом 200 фунтов будет сжигать больше калорий, выполняя ту же тренировку, что и женщина с весом 130 фунтов. «Все люди индивидуальны, поэтому очень важно работать с сертифицированными профессионалами, чтобы персонализировать программу для вас, контролировать ее, вносить предложения по ходу работы и вносить изменения, если необходимо», — говорит Тейлор. Фитнес-трекеры и мониторы на основе частоты пульса — это инструменты для определения количества сожженных калорий. Большинство фитнес-трекеров, включая Fitbit, Apple Watch (407 долларов на Amazon) и Whoop, сообщают вам, сколько калорий сжигается на каждой тренировке.Обычно это основано на вашей частоте сердечных сокращений и другой личной информации, которую вы ввели в настройках устройства при настройке (например, ваш вес, возраст и пол). Тейлор говорит, что она поклонница пульсометра Polar, поскольку мониторы с нагрудным ремнем (например, Polar), как правило, более точны, чем трекеры, которые вы носите на запястье. Ни одно из этих устройств не является абсолютно точным, но они могут приблизить вас. Вы также можете использовать онлайн-калькулятор, где вы выбираете тип тренировки, ваш возраст, пол и вес, а также продолжительность тренировки. По словам Тейлора, к основным факторам, определяющим, сколько калорий вы сжигаете во время тренировки, относятся: Зона тренировки частоты пульса : ваши зоны частоты пульса показывают, «насколько сильно вы работаете и периоды восстановления», — говорит Тейлор. «Ваш пульс меняется ежедневно, поэтому знание того, сколько вы сжигаете и в каких зонах тренируетесь, поможет вам достичь своих целей намного быстрее». Ваша естественная частота пульса в состоянии покоя: Каждый человек имеет уникальную частоту пульса в состоянии покоя, и нормальный диапазон составляет от 60 до 100 ударов в минуту.По словам Тейлора, если у вас более высокий пульс в состоянии покоя, вашу тренировку необходимо будет соответствующим образом скорректировать. «Эти клиенты обычно довольно быстро поднимаются и дольше остаются в более высоких зонах горения, поэтому им нужно чаще делать перерывы», — говорит Тейлор. Ваш вес: «Если кто-то весит 120 фунтов, он будет сжигать меньше в час, чем тот, кто весит 180 фунтов», — говорит Тейлор. Типы тренировок : «Как вы тренируетесь, имеет значение», — говорит Тейлор. Вот почему вам следует выбрать режим фитнеса, который учитывает как кардио, так и силовые тренировки, даже если силовые тренировки не сжигают столько калорий, как ваша кардио-тренировка.Постепенное наращивание мышечной массы поможет вам сжигать больше калорий в состоянии покоя. Информация, содержащаяся в этой статье, предназначена только для образовательных и информационных целей и не предназначена для использования в качестве медицинских или медицинских рекомендаций. Всегда консультируйтесь с врачом или другим квалифицированным поставщиком медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья или целей здоровья. Это вопрос, который задают новые коучинга по точному питанию клиентов постоянно: «Я неукоснительно отслеживаю количество потребляемых и расходуемых калорий… но я не теряю столько веса, сколько следовало бы. Почему это не работает?!? » Да, общепринятая мудрость гласит, что уменьшение количества потребляемых калорий (или увеличение количества сжигаемых вами калорий) на 500 калорий в день должно привести к потере около 1 фунта жира в неделю.(Математика: 500 калорий в день x 7 дней = 3500 калорий в неделю = 1 фунт.) Но это расхожее мнение неверно. Как обсуждалось в этой статье о мифе об метаболическом повреждении , ваш метаболизм является адаптивным. По мере того, как вы едите меньше, ваш метаболизм замедляется, что противоречит распространенным представлениям о балансе калорий. Этот превосходный калькулятор потери веса основан на планировщике веса тела NIH Body Planner и адаптирован из исследований, собранных в Национальном институте диабета, болезней пищеварения и почек , учитывает адаптивный характер метаболизма и дает более точную информацию о том, как вам придется много работать (и сколько времени это может занять), чтобы достичь своих целей. (Продолжайте читать под калькулятором, чтобы узнать, почему он более продвинутый, чем многие другие.) Нажмите кнопку «Начать» ниже, чтобы ввести свою информацию и получить БЕСПЛАТНЫЙ план питания. Начать © Precision Nutrition Ей 40 лет, рост 5 футов 6 дюймов, вес 185 фунтов, у нее очень низкий уровень активности на работе и средний уровень физической активности. На основе этой информации калькулятор определил, что ей нужно около 2445 калорий в день, чтобы поддерживать свой вес. Допустим, Ванесса хотела бы сбросить 40 фунтов (т.е. целевой вес 145 фунтов) устойчивым образом в течение следующего года, не выполняя никаких дополнительных упражнений. Калькулятор подсказывает, что ей нужно сократить потребление пищи примерно до 1770 калорий в день.(Это на 675 калорий меньше, чем требуется для поддержания здоровья.) Если вы сделаете обычный подсчет калорий, эти числа не имеют смысла. Ежедневный дефицит калорий в 675 калорий приведет к дефициту в 246 375 калорий за полный год. (Математика: дефицит калорий в 675 x 365 дней = 246 375 калорий.) Теоретически это привело бы к потере веса Ванессы на 70 фунтов. (Математика: дефицит 246 375 калорий / 3500 калорий на 1 фунт веса = 70 фунтов потери.) Но тело так не работает. Вместо этого Ванесса потеряла бы всего около 40 фунтов. (Что, разумеется, все еще круто.) Почему такая большая разница? Как упоминалось выше, ваш метаболизм регулируется по мере того, как вы едите меньше и худеете . А традиционная математика не принимает во внимание эту сложную природу метаболизма человека. Вот почему так важно убедиться, что ваши ожидания относительно потери веса и изменения тела соответствуют тому, как на самом деле работает ваше тело. Этот калькулятор помогает в этом. Это упрощает постановку соответствующих целей поведения и дает вам более реалистичное представление о том, как может выглядеть ваш потенциальный прогресс. Калькулятор потери веса Precision Nutrition является особенным и по другим причинам. Он не только учитывает ваши личные данные (рост, вес, возраст, пол), уровень физической активности и количество веса, которое вы хотите сбросить, но также позволяет вам: Калькулятор потери веса берет всю эту информацию и использует ее для оценки ваших потребностей в калориях и макроэлементах.Он также автоматически преобразует эти числа в порции еды, которые эквивалентны частям ваших рук. (Например: ладонь, кулак, большой палец и ладонь, сложенная чашей.) Преимущество: Вам никогда не нужно взвешивать и измерять еду или регистрировать детали каждого приема пищи в приложении для отслеживания еды. Вместо этого вы можете использовать нашу систему отслеживания порций рук, чтобы избавиться от хлопот по отслеживанию калорий и макросов — и при этом достичь своих целей. После того, как калькулятор потери веса вычислит ваши числа, он сгенерирует БЕСПЛАТНЫЙ план питания, который будет адаптирован для вашего тела, предпочтений и целей и точно покажет вам, что делать. Готовы начать? Введите свои данные в указанный выше калькулятор потери веса , а мы позаботимся обо всем остальном. Большинство людей знают , что регулярное движение, правильное питание, сон и управление стрессом важны для того, чтобы выглядеть и чувствовать себя лучше. Тем не менее, им нужна помощь в применении этих знаний в контексте их занятой, иногда стрессовой жизни. За последние 15 лет мы использовали метод коучинга по точному питанию, чтобы помочь более чем 100 000 клиентов похудеть , стать сильнее и улучшить свое здоровье … в долгосрочной перспективе … независимо от того, какие проблемы они ‘ иметь дело с. Именно поэтому мы работаем со специалистами в области здравоохранения, фитнеса и благополучия (через наши программы сертификации Уровня 1 и Уровня 2), чтобы научить их, как обучать своих клиентов решать те же проблемы. В среду, 14 июля 2021 г., мы откроем свои места для следующего тренинга по точному питанию. Если вы заинтересованы в коучинге и хотите узнать больше, я рекомендую вам присоединиться к нашему списку предпродажной подготовки ниже. Пребывание в списке дает вам два особых преимущества. Если вы готовы изменить свое тело и свою жизнь с помощью лучших тренеров мира, это ваш шанс. [Примечание. Если с вашим здоровьем и физической подготовкой уже разобрались, но вы заинтересованы в помощи другим, ознакомьтесь с нашей программой сертификации Precision Nutrition Level 1 ]. Все знают, что для того, чтобы похудеть, нужно заниматься спортом и придерживаться диеты. Однако бывают случаи, когда приходится прибегнуть к экстренному сбросу веса. Причем сделать это можно без особых усилий. Расскажем, как похудеть без диет и спорта. Если хотите сбросить вес, без изменений в питании не обойтись. Но не думайте, что нужно есть только вареную куриную грудку без соли. Попробуйте правильное питание: это вкусно и полезно. Что такое правильное питание? Это ограничение в употреблении вредной пищи. В идеале так необходимо питаться всю жизнь — и для организма полезно, и для фигуры. Раскроем основные секреты правильного рациона для похудения: Читайте также Овсянка на воде для похудения: рецепт (с фото) Эти продукты вредны для организма, так как в них содержатся простые углеводы. Они не приносят никакой пользы, кроме отложений жира на теле. Поэтому, если хотите похудеть, не употребляйте торты, булки, конфеты. Замените сладости сухофруктами и полезными десертами. Для сладкоежек есть радостная новость — можете иногда баловать себя черным горьким шоколадом. Он не навредит фигуре, укрепит сердце и повысит настроение. Даже если пожарите картошку на полезном оливковом масле, получите минимум пользы. Дело в том, что пища, жаренная на масле, содержит множество вредных жиров и канцерогенов. Поэтому у любителей вредностей есть избыточный вес. Откажитесь от жареной пищи на неделю — увидите, какой будет результат! Есть и хорошая новость — продукты, приготовленные на гриле, употреблять можно и нужно. Читайте также Как похудеть за 3 дня без диет и таблеток В этих напитках — сплошной сахар и химикаты. Поэтому не думайте, что бутылка кока-колы в день не отложится на вашей талии — получите лишние калории и никакой пользы для организма. Пейте много чистой негазированной воды и зеленый чай. Немного измените привычный рацион — употребляйте на завтрак каши, омлеты, тосты с медом. В обед ешьте нежирные супы, пасту с томатным соусом, рагу. А вот на ужин запеките мясо или рыбу и съешьте с овощным салатом. Результат не заставит ждать! Задаетесь вопросом, как быстро похудеть? Ешьте пять раз в день! Кто-то покрутит пальцем у виска, однако заявляем: чтобы похудеть, нужно есть, а не голодать. Читайте также Как снизить аппетит в домашних условиях Конечно, придется уменьшить порции и употреблять малокалорийную пищу. Между завтраком, обедом и ужином делайте небольшие перекусы. Позвольте себе горсть орехов, бутерброд из цельнозернового хлеба с овощами, нежирные молочные продукты. Если будете придерживаться правильного питания, вскоре заметите, как изменилось самочувствие и фигура. Проведите эксперимент — взвесьтесь в понедельник и всю неделю употребляйте только полезные продукты. Становитесь на весы только в следующий понедельник — будет сюрприз! Еще одна распространенная причина лишнего веса — зашлакованность организма. Накопленные токсины и вредные вещества мешают нормальному пищеварению и обмену веществ. Поэтому диетологи рекомендуют периодически проводить генеральную чистку организма. С ее помощью можно потерять в весе до 5 кг, совершенно не придерживаясь диеты. Читайте также Курага: польза и вред для организма Думаете, как очищение организма поможет в похудении? Все просто: когда избавитесь от шлаков, наладится работа всех внутренних органов и организм перестанет накапливать жир. Существует несколько способов очищения организма. Расскажем о наиболее эффективных и популярных. Узнайте, как похудеть с помощью народных средств для очищения организма: Хорошее средство для ликвидации вредных веществ из организма. Поэтому запаситесь активированным углем и принимайте его в течение недели. Правильно рассчитайте дозу — на 10 кг веса идет 1 таблетка угля. Растолките средство в порошок и запивайте большим количеством воды. Принимайте уголь 3 раза в день за полчаса до еды. Для очищения организма широко используют разнообразные настои трав. Хорошими свойствами обладают листья и сушеные плоды земляники, цветы ромашки, листья подорожника. Можете заварить травы отдельно или приготовить сбор. Читайте также Разгрузочный день на яблоках: польза и вред Фиточай готовьте так: чайную ложку сырья залейте стаканом кипятка и настаивайте в течение получаса. Принимайте теплым или холодным три раза в день за час до еды. Свежевыжатые соки обладают хорошим очищающим действием. Чтобы избавиться от шлаков, проведите разгрузочный день на фрешах. Наиболее полезным считается яблочный, морковный, яблочно-морковный, тыквенный и свекольный соки. Если тяжело целый день пить только фреш, добавьте в рацион нежирный творог. Имбирь не только помогает вывести все вредное из организма, но и является мощным жиросжигателем. Поэтому это оптимальный продукт для быстрого похудения. Для напитка возьмите: Читайте также Диетическое питание после отравления Готовьте детокс-напиток так: Пейте имбирный напиток в течение дня вместо воды. В день употребляйте не менее 1 литра. Курс — 3–4 дня. С помощью простых и доступных средств не только решите проблему, как сбросить вес, но и оздоровите организм. Чтобы быстро похудеть, добавьте к правильному питанию и детоксикации организма наружную терапию. Так быстро выведете воду, токсины, избавитесь от целлюлита и лишнего жира. Читайте также Как варить компот из сухофруктов: пошаговый рецепт Расскажем, какие процедуры стоит выполнить для сброса веса и уменьшения объемов тела: Сода считается очень эффективным средством для похудения. Некоторые советуют употреблять средство внутрь, однако у этого способа есть много противопоказаний. Поэтому лучше воздержаться и принять ванну с содой и морской солью. Наберите полную ванную горячей воды. Растворите в ней по 300 г морской соли и соды. Можете добавить эфирное масло апельсина или лимона (5 капель). Проводите водные процедуры в течение 20 минут. Затем хорошо разотрите тело жесткой мочалкой и ополоснитесь под прохладным душем. Не принимайте ванну с содой, если у вас сердечно-сосудистые заболевания. Также воздержитесь от процедуры, если ждете малыша. Читайте также Манная каша: рецепт на молоке, пропорции Массаж с медом хорошо помогает избавиться от лишних килограммов и токсинов. Кожа становится упругой, а жировая прослойка и целлюлит исчезают. Приготовьтесь к тому, что процедура достаточно болезненная, однако эффект от нее потрясающий. Массаж противопоказан при расширении вен и сосудистых звездочках на коже. Если сильно переусердствовать, после массажа на коже могут остаться синяки. Узнайте, как делать медовый массаж: Читайте также Пророщенный овес: применение Массаж делайте в течение 15–20 минут. Лучше выполнять ежедневно или через день. Обертывания также эффективно помогают избавиться от всего лишнего. Поэтому, если регулярно будете делать такие процедуры, заметите, как подтянулась кожа и растаяли сантиметры в объемах. Узнайте, как сделать обертывание дома: Для обертывания готовьте такие смеси: Читайте также Как реально похудеть на 20 кг быстро Обертывания делайте 3–4 раза в неделю. Обязательно замеряйте объемы, чтобы увидеть результат. Вы узнали, как похудеть в домашних условиях без диет и спорта. Используя данные советы, вскоре сможете обрести фигуру мечты. Но помните, что поможет только регулярность — эффект от одного обертывания увидите вряд ли. А вот после недели упорной работы над собой заметите положительный результат. Внимание! Материал носит ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам без предварительной консультации с врачом. Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1740792-kak-pohudet-bez-diet-i-trenirovok-v-domasnih-usloviah/ Постоянно сидеть на диетах невозможно. Да и найти время для упражнений тоже не всегда удается, но быть красивыми и здоровыми хотят все. Так можно ли похудеть, не делая ни того, ни другого? Да, можно! Для этого необходимо использовать различные методы контроля веса, которые постепенно должны стать вашим образом жизни. В этой статье вы найдете 8 техник, которые помогут избавиться от лишнего веса без изнуряющих диет и физических нагрузок. Белок является неотъемлемой частью здорового питания и необходим для роста и эффективного обмена веществ. Кроме того, он может продлить чувство сытости и отсрочить голод. Небольшое исследование среди молодых женщин показало, что употребление высокобелкового йогурта в качестве послеобеденного перекуса уменьшало чувство голода и количество калорий, съеденных за день. Простые способы увеличить количество белка в рационе включают добавление столовой ложки семян чиа или семян конопли в сухие завтраки или употребление яиц на завтрак. Клетчатка содержится во фруктах, овощах, бобовых и цельных зернах. Волокно отличается от других продуктов, потому что организм не переваривает его в тонкой кишке. Вместо этого вещество перемещается в толстую кишку, где происходит брожение. Это приносит пользу следующим образом: Пробиотики — это полезные бактерии, которые являются неотъемлемой частью пищеварения. Недавние исследования связывают функции кишечника и мозга, а значит, можно предположить, что пробиотики могут влиять не только на вес, жировую прослойку, но и на настроение. Преимущества пробиотиков включают: Исследования показывают, что пробиотики могут предотвратить или справиться с ожирением. Вы можете приобрести пробиотические добавки или употреблять природные источники пробиотиков (йогурт, кимчи, квашеная капуста, кефир, чайный гриб и другие). Повышенный уровень стресса может нарушить гормональный баланс. Когда человек испытывает стресс, его организм вырабатывает гормоны, называемые глюкокортикоидами. Большое количество глюкокортикоидов может увеличить аппетит человека, что приводит к набору веса. Стресс также может вызвать эмоциональный голод. Эмоциональный голод — это когда человек ест нездоровую пищу, чтобы попытаться контролировать или улучшить негативное настроение. Читать также
Развенчивая мифы: назвали популярные диетические продукты, от которых поправляются Методы снижения стресса включают: Люди склонны съедать всю еду на тарелке. Поэтому один из самых простых способов снизить потребление калорий — это всегда брать тарелку поменьше. Британские исследования связывают регулярное потребление сладких и искусственно подслащенных напитков с повышенным содержанием жира у детей. Есть много полезных альтернатив сладким безалкогольным напиткам. Обычная вода со свежей мятой, имбирем, ягодами или огурцом освежает и содержит очень мало калорий. Вы также можете добавить лайм или лимон в газированную воду. Травяной, зеленый и черный чаи — тоже отличные варианты утолить жажду. Согласно исследованию, проведенному в 2016 году, почти треть ежедневного потребления калорий приходится на перекусы. Со временем, перекусы увеличиваются в размерах, а это приводит к тому, что люди съедают слишком много пищи между основными приемами. Выбирайте более здоровые варианты закусок, например: Жевание инициирует процесс пищеварения. Некоторые предварительные исследования показали, что тщательное пережевывание каждого куска и продление времени приема пищи сокращают потребление калорий. Тщательное пережевывание пищи поможет также насладиться трапезой. Осознанное потребление пищи — отличный инструмент для контроля веса. Чтобы практиковать осознанное питание, человек должен избегать отвлекающих факторов — телевизоров, ноутбуков и книг. Лучше всего есть за столом, концентрируясь на вкусе пищи и улавливая признаки насыщения организма. Есть много способов похудеть, не садясь на диету и не изматывая себя спортом. Приведенные выше советы могут стать отличным стартом для позитивных изменений в вашем образе жизни. Умеренные физические нагрузки в сочетании с этими методами значительно улучшат и ускорят результаты. Читайте также: Как настроить себя на похудение? Как похудеть без спорта? Вопрос волнует многих девушек с лишним весом. И дело даже не в том, что нет желания устраивать утренние пробежки или идти в фитнес-зал, вся соль в отсутствии сил бороться со своими жировыми отложениями. Скажете это просто лень? И списывание на усталость, недомогание или еще какие-нибудь проблемы? Обычно такие высказывания в адрес толстушек позволяют люди с нормальным весом тела или с 2-3 лишними кг на весах. Как похудеть без спорта и диет в домашних условиях Решились и готовы испробовать на себе эффективный способ похудеть за месяц без диет и спорта? Ваша задача организовать правильное питание. Обратите внимание, фраза «правильное питание» не означает диета, вы будете кушать то, что хотите, только с учетом некоторых нюансов. Просто необходимо сбалансировать свой организм и вывести его из закисленного состояния и нормализовать работу поджелудочной железы. В этом случае главную роль играет систематизация и соблюдение нескольких правил. 1. Начни свое утро со стакана воды. Выпивать воду нужно натощак, она должна быть теплой или комнатной температуры. Холодная вода пользы для организма не несет, она ослабляет меридиан почек и вызывает торможение всех обменных процессов. Если сложно пить просто воду из-под фильтра (такое бывает, когда организм обезвожен и не приучен к употреблению обыкновенной воды), в нее можно добавить немного лимонного сока. Воду пить нужно не только утром, но и перед каждым приемом пищи и без него. В день не менее 1 литра. В общей сложности объем выпитой жидкости и жидкой еды должен составлять 2-2,5 литра. Сюда входит и суп, и чай, и вода. 2. Сбалансированный завтрак. Обязательно через 10-20 минут после приема воды необходимо хорошо позавтракать. Не значит натрескаться булок или сожрать огромнейший бургер или хот-дог домашнего приготовления! Нам необходимо полезное «топливо», в его качестве выступает вкусная кашка на воде с небольшим количеством сливочного масла и парой хлебцов. Хлеб исключаем, даже черный или ржаной. Утром будет достаточно скушать хлебцы, они как «длинные» углеводы вместе с кашей создадут эффект сытости надолго. Кашу можно брать любую, это может быть 5-7 злаков или обыкновенная овсяная. Можно заменить завтрак употреблением 2 яиц с 1 бананом или 1 апельсином. А также подойдут мюсли или особенный кофе с имбирем с молоком, сваренный из качественных зерен, доставленных вам прямо с плантации. 3. Кушаем в течение дня 5-6 раз. Порции должны быть маленькими 200-250 граммов и не более, чем на 1200 ккал. За шаблон возьмите свою горсточку, если хотите похудеть без спорта и диет, ваша одноразовая порция должна помещаться в вашу ладошку. Для самых «занятых», без возможности перекусить или покушать есть вариант взять с собой на работу те же самые хлебцы цельнозерновые пшеничные, гречневые, ржаные с добавлением витаминов или без них. Подробно о пользе хлебцов можно узнать здесь, кратко пока скажу, что они создают эффект сытости и не калорийны. Также подойдет как перекус небольшое количество орехов или пара долек шоколада. 4. Суп на обед. О пользе жидкой пищи знает каждый, только почему-то не каждый применяет это к себе. Суп должен быть мясным с постной говядиной или куриным мясом. На второе тоже нужно кушать мясо или рыбу с овощным гарниром или салатом. И обязательно съедаем кусочек белого хлеба. Обратите внимание белого! Не ржаного, бородинского или с отрубями, а белого хлеба 1 сорта. 5. Вечером последний прием пищи не позднее 19-00. Ужинать нужно нежирным творогом, кефиром (если кислотность желудочного сока позволяет), ряженкой или несладким йогуртом. Творог приправляем клюквенным или смородиновым, малиновым вареньем или кусочками киви. 6. Финики вместо конфет. Вы сладкоежка? Не представляете свою жизнь без сладкого, и ищете сладкий способ похудеть? Полностью убирать сладости, если вы ищете эффективный способ похудеть за месяц не нужно, достаточно сократить их употребление или заменить. Разрешается в день съедать 4-5 дольки шоколада и 15 фиников плюс сладкие фрукты в неограниченном количестве. Еще можно добавить пастилу и мармелад. Любители фиников могут воспользоваться специальными рецептами блюд из фиников для похудения. 7. Жирная рыбка или льняное масло. Неожиданная добавка к рациону? Небольшой кусочек рыбки, горстка орехов или столовая ложка льняного масля необходимы нашему организму. Для снижения холестерина, триглицеридов в крови, улучшения работы желез внутренней секреции и печени, а также выведения токсинов из нашего организма. 8. Отруби к рациону. Хотите почистить свой кишечник от завалов? Добавьте горсточку отрубей к своему обычному обеду. Их можно кушать с йогуртом, кефиром, творогом. Клетчатка пройдет по желудочно-кишечному тракту, выведет каловые камни, слизь, остатки не переваренной пищи и почистить кишечник. В результате ускорится ваш обмен веществ, повыситься иммунитет. 9. Имбирный чай. Любителям чая посвящается. Добавьте к своему черному или зеленому чаю несколько кусочков корня имбиря и дольку лимона. Привычный напиток превратится в полезный. Интересно? почитайте подробнее об имбирном чае для похудения, как его заваривать, как пить и сколько. К чаю с имбирем можно добавить ложку меда, и он и напитка для безопасного похудения превратится еще в средство защиты во время буйства гриппозной инфекции. 10. Спать 7-8 часов в сутки. Здоровый сон способствует нормализации обмена веществ. У человека с недосыпом обмен веществ во время бодрствования замедлен, кроме того он уязвим для стресса, а это срывы в питании и новые жировые клетки. Кроме всех правил, соблюдая которые можно похудеть на несколько килограммов, есть еще несколько нюансов, о которых я еще не рассказала. Вдруг они окажутся решающими в процессе похудения. Каждый вечер я выпивала перед сном стакан очень теплой воды с растворенной в нем чайной ложки обычной пищевой соды. Вода не должна быть кипяченой, ее температура где-то градусов 60. В первые дни может появиться запор, не пугайтесь, это так действуют хлебцы и отруби. Через денек все наладится, и вы удивитесь, сколько из вас вышло всякой бяки. И еще есть один мой маленький секрет, благодаря которому можно похудеть без спорта в домашних условиях. Раз в неделю устраивайте подобие разгрузочному дню – питайтесь одним творогом с фруктами или фруктами и сырыми овощами. Вполне подойдет салатик из тертой морковки с ложкой меда, тертая свекла с черносливом или изюмом и маленьким зубчиком чеснока с ложкой жирного майонеза или салат из тертой редки со сметаной. Если вдруг появлялось сильное чувство голода, то съедала немного отварного мяса или пару штук инжира, он чрезвычайно полезен для организма. Уже через 3-4 дня соблюдения правил вы почувствуете легкость, это будут первые сигналы о начавшемся снижении веса. А через неделю сможете похвастаться первыми результатами способа «как похудеть без спорта и физических упражнений». Время прочтения: Автор: Поделиться в соц.сетях Каждое утро, вставая с постели, женщина подходит к зеркалу и редко остается довольна своей внешностью. Главный недостаток – это фигура. Точнее сказать, ее отсутствие. Быстрые перекусы, малоподвижный образ жизни, нервная работа – это одни из многих причин лишнего веса. Как же похудеть без диет и спорта на 5 кг за неделю в домашних условиях? Большая часть женщин предпочитает самоистязать себя диетами. Но какой толк от красивых очертаний, если отсутствует здоровье? Конечно, есть девушки, которые являются ярыми сторонниками спорта и занимаются физическими нагрузками в домашних условиях, но иногда эти действия пагубно влияют на организм. Поэтому, главный способ похудеть и сохранить свое здоровье в норме – это правильное питание. В данной статье расскажем вам, как похудеть без спорта в домашних условиях. Все очень просто. Для начала замените вредную пищу на здоровую: Правильное питание — первый шаг на пути к выздоровлению и к тому, чтобы похудеть без спорта в домашних условиях. Современная техника дает отличную возможность приготовить блюда правильно, сохраняя полезные вещества каждого продукта. Одними из главных «помощников» в приготовлении здоровых блюд являются пароварка и мультиварка — приобретите их и ваше здоровье будет на уровне. Также у сторонников здорового питания на кухне всегда найдется блендер. А если разобраться глубже, то даже цвет тарелок может влиять на аппетит. Например, желтые заставляют организм употребить больше положенного. Синие и зеленые – аппетит гасят. Проверьте на себе этот факт, стараясь употреблять еду исключительно из посуды синего и зеленого цветов. Возможно, именно правильно подобранный цвет посуды поможет вам похудеть без спорта. Также один из необычных способов похудеть без спорта в домашних условиях — красная нить на запястье. Она не только помогает избавиться от нежелательных килограммов, но и омолаживает кожу, тем самым увеличивая привлекательность человека, который ее надел. К данному методу часто прибегают знаменитости, у которых нет времени на физические нагрузки. Но для того, чтобы похудеть, нацепить на руку ниточный браслет мало, следует провести целый обряд по заговору нитки на снижение веса. Для обряда необходимы: новые ножницы, нить красного цвета и спички. Длина нити должна быть от кончика среднего пальца до локтя. Завязывается она 2-3 оборотами вокруг пальца. Ну а тем, кто не верит в магию, но очень хочет похудеть без спорта, рекомендуем чаще ходить пешком. Отныне никаких лифтов и транспорта, если, конечно, вам не нужно быть на другом конце города. А если же ваш путь составляет всего лишь несколько остановок, лучше будет пройтись — хоть какая-то физическая нагрузка. К тому же, сэкономите деньги и улучшите состояние здоровья. Многие тратят уйму времени и денег, занимаясь физическими нагрузками в спортзале. Дабы сэкономить и то, и другое, расскажем вам подробнее, как похудеть без диет и спорта в домашних условиях. Существует несколько вариантов для того, чтобы похудеть в домашних условиях без диет и спорта: Что касаемо наиболее легкого способа похудеть без спорта, это, конечно же, пластическая хирургия. Операция по удалению жира из организма называется липосакцией. К данной процедуре прибегают обычно отчаявшиеся женщины и мужчины, у которых нет времени на физические нагрузки и которым очень уж подпортили жизнь лишние килограммы. Не стоит забывать, что данная методика для того, чтобы похудеть без спорта, не только очень затратная, но и способствует развитию онкологических заболеваний. Также эта хирургическая процедура оставляет шрамы на теле и никто не гарантирует, что килограммы не вернутся к вам с такой же скоростью, с какой «покинули». А теперь расскажем, можно ли похудеть без спорта на правильном питании. Разумеется, с физическими нагрузками вы бы похудели быстрее, но и без их помощи есть возможность сбросить вес в домашних условиях. Если вы желаете похудеть без спорта, то процесс снижения веса, путем питания одними лишь полезными продуктами, затянется, но результат будет эффективным. Следует учесть, что благодаря правильному питанию возможно лишь похудение и улучшение состояния здоровья. Если вы вдруг захотите прокачать мышцы и сделать подтянутой фигуру, то без спорта этот процесс невозможен. Главные аспекты правильного питания для того, чтобы похудеть без спорта в домашних условиях: Кроме того, чтобы похудеть без спорта, необходимо ограничить себя в алкоголе и стараться как можно больше двигаться. То есть, жесткие физические нагрузки в зале замените на частые прогулки пешком и утреннюю пятиминутную зарядку. Для любителей риска расскажем, как похудеть без диеты и спорта на 10 кг за неделю. Разумеется, это невозможно без голоданий. Второй вариант — пластическая хирургия. Учтите, что для организма обе эти идеи вредны. Но если ваша цель — похудеть на 10 килограмм без спорта за неделю, вообще не занимаясь никакими физическими нагрузками, запаситесь терпением и дерзайте! К примеру, в домашних условиях можно танцевать Зумбу. Таким образом есть шанс сжечь около 500 калорий за час. Но спустя неделю такого рода физических нагрузок, потеря составит не более 4 кг. Можно также похудеть в домашних условиях с помощью содовых ванн: Повторять данную процедуру рекомендуется 10 раз, через день. Сброс большого количества веса за месяц в домашних условиях — весьма осуществимое желание. Но без диеты добиться такого результата не получится. Рассмотрим пять способов эффективного похудения за месяц без спорта: У диеты под лозунгом «похудеть без спорта в домашних условиях» есть три правила: Рассмотрим, каким примерно должен быть рацион на день для того, чтобы похудеть на 10 кг без спорта: В виде перекусов допускаются все виды фруктов, кроме бананов. Если вы давно мечтаете похудеть без спорта, прислушайтесь к вышеуказанным советам и ваше желание сбудется. Стратегия избавления от лишнего веса для мужчин должна строиться на реалистичных оценках. Все мы понимаем, что заметно похудеть за неделю в домашних условиях и без занятий спортом невозможно — как бы сильно этого не хотелось. Особенно если имеется большой живот. По сути, организм способен сжигать не более 400-700 г жировой ткани в неделю — если же уходит больше, это происходит за счет воды или потери мышц. Другими словами, чтобы мужчине похудеть на 10 кг и убрать живот, потребуется как минимум 3-4 месяца. Похудение для мужчин начинается с анализа причин набора жира — это позволит сохранить результат в будущем. При этом главной причиной набора веса является вовсе не генетика или возрастные изменения, а неправильное питание (богатое простыми углеводами и насыщенными жирами) и малоподвижный образ жизни. Другими словами, для того, чтобы сбросить вес, действительно необходимо меньше есть и больше двигаться — например, следить за тем, совершается ли дневная норма шагов. Сложно говорить о стратегии физических тренировок или правильном питании, если ежедневный уровень активности находится на минимальном уровне. Второй шаг похудения — полный пересмотр питания. Причем, речь идет не только о наборе продуктов, но и о пищевых привычках — например, о тяге к сладкому или обжорстве на ночь. И лишь на третьем этапе можно переходить к тренировкам для сжигания жира — именно они помогают сбросить вес на животе. // Читать дальше: Одной из особенностей мужского обмена веществ является более низкий, чем у женщин, уровень гормона лептина. Поскольку именно этот гормон контролирует насыщение и аппетит, мужчинам проще худеть с помощью диеты — говоря простыми словами, они меньше страдают от чувства голода. Несмотря на то, что худеть можно и без спорта (а лишь при соблюдении диеты), речь идет об избавлении от висцерального жира — жира, окружающего внутренние органы и выдавливающего живот вперед. Для того, чтобы сжечь подкожный жир и добиться рельефного пресса, без физических тренировок не обойтись. Это же самое касается похудения в боках и прочих проблемных зонах — для этого нужны специальные упражнения. Кроме этого, физические тренировки помогают вернуть упругость мышц и предотвращают образование обвисшей на животе кожи. // Читать дальше: Николай: После 40 лет взялся за свое здоровье и похудел на 32 кг за 2 года просто уменьшив порции и начав ходить по часу на работу и с нее. Потом добавил фитнес (30-40 минут в день). Вес вырос на несколько кг, но размер одежды как упал с 56-58 до 50-52, так и держится. Насчёт фитнеса – только базовые упражнения – подтягивания, отжимания, приседания, подъемы ног в висе, мостик начального уровня. Отжимания в стойке на руках – цель на ближайшие несколько лет. Этого вполне достаточно, чтобы поддерживать себя в форме. Антон: Единственное правило – спорт и отказ от простых углеводов. Как человек, успешно живущий на кето-диете и скинувший 20кг, могу сильно поспорить с рекомендацией ограничения животных жиров. Начинаешь есть обезжиренную химию в сильно обработанных продуктах — получаешь замаскированные простые углеводы и сахар. В итоге, удивляешься, почему не можешь похудеть, хотя вроде жрешь только “здоровую” еду. Думайте своей головой, ребята. Просто попробуйте кето и вы сильно удивитесь. Сирон: Если надо просто и быстро, без физических упражнений – нет альтернативе веганосыроедению. Тренировка в тренажерном зале или 30-минут пробежки сжигают не более 300-600 ккал — что равносильно пачке чипсов. По сути, для похудения эффективнее не пытаться сжечь калории тренировками, а начать контролировать их на этапе попадания в рот. Именно избыточное питание — причина набора жира на животе. Если вы хотите похудеть, прежде всего вам придется отказаться от простых углеводов с высоким гликемическим индексом (сладкого, сахара, продуктов из белой муки), вместо них отдавая предпочтение зеленым овощам и цельнозерновым крупам. При этом главная проблема сладкого заключается вовсе не в высокой калорийности, а в том, что рафинированные углеводы влияют на гормональный уровень. Ухудшая механизмы выработки инсулина, они провоцируют хроническое чувство голода — что приводит к перееданию. // Питание для похудения: // Читать дальше: Важно избавляться от лишнего веса постепенно — попытка похудеть максимально быстро лишь навредит. Существенный недостаток калорий ухудшает метаболизм, повышает уровень стрессового гормона кортизола и снижает тестостерон. Мужчина становится нервным, появляются проблемы со сном, снижается либидо. Помимо прочего, неправильно составленная диета для похудения (например, монодиета на гречке или жидкая диета) способна нарушить процессы синтеза коллагена — особенно у мужчин после 30-40 лет. Именно это вещество отвечает за состояние кожи и за плотность костей. Результатом нехватки коллагена становится не только появление ранних морщин, но и обвисшая кожа, растяжки, ломкость костей и хруст в суставах. Прежде всего, настройтесь на постепенный результат. Вашей целью должно стать не «экстренное» похудение на 20 кг, а плавный переход к нормальному весу. Вы не должны худеть быстрее, чем на 2-3 кг в месяц — лишь это обеспечит сохранение здорового метаболизма и плавную адаптацию кожи (особенно, кожи на животе, на бедрах и на руках). Что касается выбора упражнений для сжигания жира, то роль продолжительность тренировок, их регулярность, а также частота сердцебиения. Вашей задачей должно стать поддержание жиросжигающего пульса в зоне 130-140 ударов в минуту на протяжении 40-50 минут — именно это заставит организм худеть. Тренироваться нужно 2-4 раза в неделю. // Читать дальше: Для того, чтобы похудеть и сбросить лишний вес, мужчинам рекомендуется прежде всего пересмотреть привычки питания, а лишь затем переходить к тренировкам. При этом сам процесс похудения должен быть постепенным и регулярным — иначе ухудшится метаболизм, организм начнет избавляться от мышц и обвиснет кожа на животе. Дата последнего обновления материала — 15 декабря 2020 На чтение 6 мин. В современном мире проблема ожирения стоит очень остро. Это становится причиной многих опасных заболеваний. Сегодня расскажем, как похудеть на 10 кг за 2 недели в домашних условиях и привести свое тело и здоровье в норму. Перед тем как бороться с лишним весом и начинать худеть, следует определиться, что привело к такому состоянию. Помочь с этим может только врач, поэтому пройдите полный осмотр в медицинском учреждении. Довольно часто люди поправляются по следующим причинам: Значительно увеличивается масса тела, если человек патологически ленив, любит жирные и вредные продукты. Каждый сможет похудеть на 10 кг за 2 недели без спорта, диет при осознании, что нужно бороться с излишками жировых отложений. Поможет решить проблемную ситуацию разработка конкретной программы действий. Перед тем как начинать худеть, необходимо сделать следующее: Следует заручиться поддержкой близких и родных. В противном случае человек не сможет побороть свое патологическое влечение к жирной и вредной пище. Нормализация рациона питания поможет человеку в кратчайшие сроки улучшить здоровье. В результате этого организм быстро заряжается энергией. Как похудеть на 10 кг за 2 недели в домашних условиях женщине: Улучшает самочувствие употребление зеленого чая. В этом случае быстро сжигаются калории. Чтобы понять, как можно похудеть на 10 кг за 2 недели в домашних условиях, нормализовать вес, недоста точно только контролировать рацион и исправить свои вкусовые пристрастия. Нужно соблюдать рекомендации, которые помогут без спорта сбросить лишние килограммы: Не дает распрощаться с лишними килограммами курение. Стоит отказаться от этой вредной привычки, как вес начнет приходить в норму. Похудеть на 10 кг за 2 недели в домашних условиях подростку без диет несложно — требуется осознание проблемы, помощь родителей. Что важно: Задаваясь вопросом, как похудеть на 10 кг за 2 недели в домашних условиях подростку, особенно девочке, следует отказаться от пищевых пристрастий, можно повысить мотивацию, пообещав путешествие, покупку долгожданного гаджета, собаки или кошки в случае положительного результата. В каждом конкретном случае может быть использована своя мотивация, которая приведет к улучшению состояния. Разработайте меню на каждый день, включив в рацион полезные продукты. В понедельник рекомендуют на завтрак есть овсяную кашу с финиками или яблоками. Перекусить можно яблочными крекерами. На обед готовят тыквенные блюда, включая суп-пюре. На второе подойдет отварная телятина. Немаловажную роль для человека играет полдник. Можно выпить стакан молока или киселя с печеньем. За 3-4 часа до сна поешьте паровые рыбные котлеты с гарниром в виде овощного рагу. Вторник начинайте с употребления сырников с медом, запив чашкой зеленого чая без сахара. Перекусить разрешается ореховым батончиком. На обед готовят овощной суп, куриные отбивные с винегретом. Перекусить можно ряженкой с бананом. Поужинайте запеченным кроликом с овощным салатом. В среду начните день с тыквенных оладий, добавив к ним творог и яблоки. Перекусите грушей. На обед можно поесть куриный бульон с баклажанами. В качестве гарнира можно взять рис. На полдник подходит кефир. На ужин — салат из морской капусты и яйцо. В четверг подойдет гречневая каша с куриной котлетой. Запить можно томатным соком. В обед употребить запеченную рыбу с салатом. В качестве перекуса подойдут виноград, сыр, йогурт. Поужинать можно куриным филе с соте из кабачков. В пятницу позавтракать разрешается овсяным печеньем и кефиром. Пообедать можно фасолевым супом, рагу из кролика с картофелем и томатами. В качестве перекуса подойдут сырники, яблоко или фундук. Поужинать можно омлетом с зеленью с добавлением брокколи. В выходные дни подбирайте праздничное меню. Для этого съешьте суп с фрикадельками, чечевичную похлебку, овощи, фрукты и ягоды на любой вкус. Процесс похудения должен быть отрегулирован до автоматизма. Делайте это осторожно. В противном случае это может нанести непоправимый вред организму, приведя ко многим опасным заболеваниям. Итоги Источник: kleo.ru Всем известна мантра для похудания: больше двигаться и меньше есть. И хотя они перечислены вместе, к этим двум советам не нужно относиться одинаково. На самом деле, похудеть можно без упражнений. Поясним. Прежде всего: мы не отрицаем, что упражнения средней интенсивности полезны для поддержания и улучшения вашего здоровья ; тем не менее, десятки исследований выявили доказательства того, что упражнений только может быть не лучшим способом похудеть . Многие стратегии похудания предполагают, что чем больше вы тренируетесь, тем больше калорий вы сжигаете и тем больше худеете. Но недавнее исследование, опубликованное в Current Biology , показало, что это не обязательно может быть правдой. Исследователи обнаружили, что если вы начнете регулярно заниматься спортом, ваше тело может адаптироваться к этому новому уровню активности. В результате ваше тело может снизить общее количество необходимых ему калорий. «Существует множество доказательств того, что упражнения важны для поддержания здоровья нашего тела и разума, и эта работа не делает ничего, чтобы изменить это сообщение», — сказал The Guardian один из авторов исследования, профессор Герман Понцер из Городского университета Нью-Йорка. .«Наша работа добавляет, что нам также необходимо сосредоточиться на диете, особенно когда речь идет о контроле веса и предотвращении или обращении вспять нездорового набора веса». Еще большее количество исследований показывает, что упражнения могут подорвать потерю веса, заставляя вас голодать, и могут ввести вас в заблуждение, заставляя думать, что есть вредная пища — это нормально, либо в качестве награды за упражнения, либо потому, что вы создали дефицит калорий. Одно исследование Obesity Reviews даже показало, что люди склонны переоценивать, сколько калорий они сжигают во время тренировки.В результате участники обычно чрезмерно компенсировали свои тренировки, съедая больше калорий, чем они сожгли. Хотя упражнения, безусловно, могут помочь нарастить жиросжигающие мышцы, они не уменьшат вашу талию так сильно, как изменение диеты. Итак, теперь, когда мы знаем, что «меньше есть» должно стать приоритетом на пути к снижению веса, с чего начать? Поскольку это легче сказать, чем сделать, мы раскрыли некоторые секреты похудения, которые могут помочь вам сбросить лишний вес с помощью смены диеты, а также изменения образа жизни и привычек в еде.(И да, снятие стресса с помощью пенной ванны — одна из них.) Читайте дальше, чтобы узнать, как быстро похудеть без упражнений, и чтобы узнать больше о том, как правильно питаться, вы не захотите пропустить эти 21 лучший полезный продукт. Кулинарные хитрости на все времена. Хотите меньше есть? Ваша первая линия защиты — хорошо выспаться. Когда вы не получаете достаточно качественного сна, ваше тело увеличивает уровень гормона голода грелина и снижает уровень гормона сытости лептина, что приводит к неузнаваемым мукам голода.Кроме того, исследования показывают, что ваше недосыпающее «я» жаждет больше нездоровой, высококалорийной и жирной пищи, а это означает, что вы не только будете есть больше еды, но и будете есть больше вредной пищи. Чтобы узнать о других способах похудеть ночью, прочтите — а затем откажитесь от этих ночных привычек, которые вызывают увеличение веса. СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик! Более 50 процентов американцев пьют кофе регулярно, и многие из них используют в свои напитки калорийные добавки, такие как сахар, ароматизированные сиропы или сливки.В результате, согласно недавнему исследованию, опубликованному в журнале Public Health , среднее количество калорий в чаепитии резко возрастает на 1280 процентов до 69 калорий. Прием черного кофе не только сэкономит вам почти 500 калорий в неделю, но, поскольку более 60 процентов этих калорий поступает из сахара, вы также снизите риск инсулинорезистентности, диабета и других нарушений обмена веществ. Оставить пакеты с сахаром на полке — один из простых способов сократить количество калорий. Знаете ли вы, что в 60% случаев мы неправильно реагируем на жажду, принимая пищу вместо питья? Так говорится в исследовании журнала Physiology & Behavior . Эксперты считают, что ошибка связана с тем, что одна и та же часть нашего мозга контролирует голод и жажду, а иногда и смешивает сигналы. Бутылка с водой не только поможет вам правильно отреагировать на жажду, но и пить воду поможет вам почувствовать себя сытым, поддерживать метаболизм и даже избавиться от воды! Растительные масла, такие как рапсовое и соевое, содержат большое количество воспалительных жирных кислот омега-6, которые могут привести ваш организм в состояние хронического воспаления, вызывая увеличение веса и проблемы с кожей.Вместо этого возьмите бутылку оливкового масла первого отжима, полифенолы которого, как известно, помогают снизить кровяное давление, а олеиновая кислота снижает аппетит и способствует похуданию. Молочный жир, то есть. Вы можете быть удивлены, услышав это, но обезжиренная пища не обязательно означает обезжиренное тело; Согласно исследованию European Journal of Nutrition , участники, которые ели жирные молочные продукты, имели тенденцию весить меньше и со временем набирали меньше веса, чем те, кто выбирал обезжиренные продукты.Эксперты объясняют, что обезжиренные продукты могут быть менее удовлетворительными из-за низкого содержания жира (поскольку жиры перевариваются медленно и могут дольше сохранять чувство сытости), а также потому, что многие обезжиренные продукты сделаны из искусственных ингредиентов, расширяющих талию. Не пытайтесь справиться с этим полуденным ворчанием. Верь нам. Исследования показали, что те, кто ест поздние обеды, и те, кто большую часть времени проводит между приемами пищи, в конечном итоге потребляют больше калорий во время этих приемов пищи по сравнению с теми, кто ест чаще.Причина проста: когда вы голодны — и бежите впустую, ваше тело переключается в режим голодания и увеличивает выработку гормонов голода, что затем заставляет вас чрезмерно компенсировать это при следующем приеме пищи. Чтобы не переедать, всегда носите с собой перекус. Мы знаем, что борьба за нездоровую пищу реальна. И сила воли не виновата. Исследование Сиднейского университета показало, что употребление нездоровой пищи может стать привычкой и закрепиться, просто войдя в комнату (например, на кухню) или почувствовав сигнал к еде (например, реклама быстрого питания).Чтобы избавиться от этих вредных привычек в еде, потребуется время и терпение, но есть простое решение: отдать предпочтение здоровой пище перед нездоровой пищей в кладовой. Таким образом, когда вы хотите печенье, вам придется отложить миндаль и киноа, чтобы добраться до него. Это послужит небольшим напоминанием о достижении ваших целей в области улучшения тела. Ешьте овощи, и у вас меньше шансов наполнить свои джинсы. Исследование, опубликованное в журнале PLOS Medicine , связывает большее потребление овощей с высоким содержанием клетчатки с лучшими результатами похудания по сравнению с диетами с низким содержанием пищевых волокон.Эти овощи не только очень насыщают, они также полны противовоспалительных антиоксидантов и заменят такие закуски, как картофельные чипсы и крендели с дефицитом питательных веществ. Необязательно быть веганом, чтобы воспользоваться преимуществами безмясной диеты. Просто попробуйте один обед или ужин в неделю, чтобы похудеть без упражнений. При этом вы будете потреблять больше растительного белка, который, как показало исследование Копенгагенского университета, приносит даже большее удовлетворение, чем блюда из свинины и телятины, и заставляет людей чувствовать себя более сытыми.Становится лучше: исследователи также обнаружили, что участники, которые ели вегетарианскую пищу с высоким содержанием белка, потребляли на 12 процентов меньше калорий во время следующего приема пищи по сравнению с теми, кто ел мясо! У вас есть два варианта, когда вы поздно возвращаетесь с работы, голодаете и видите пустой холодильник: один: заказать вздутие живота, калорийность, жирную еду на вынос, или два, приготовить быстрое жаркое с овощами с замороженными овощами. вы всегда держите в морозилке. Если вы держите под рукой полезные ингредиенты (например, замороженные фрукты, овощи и предварительно приготовленный белок), вам не придется прибегать к нездоровой доставке еды.Чтобы получить советы о том, что вам следует хранить в кладовой, не пропустите эти ингредиенты для похудения, которые всегда будут под рукой. Один из самых простых способов сократить количество калорий — ограничить количество продуктов с добавлением сахара. Эти простые углеводы практически не содержат питательных веществ и могут вызывать постоянное чувство голода (что означает, что вы, вероятно, переедаете). Наиболее эффективная тактика — это напитки: сладкий кофе, холодный чай и газированные напитки. Эти жидкие калории относятся к отдельному классу: Американский журнал клинического питания обнаружил, что энергия, полученная из питья жидкости, оказалась менее удовлетворительной, чем калории из твердой пищи, что заставляет нас пить больше (и большее количество). калорий), прежде чем мы почувствуем удовлетворение.Чтобы просто увидеть, насколько плохо ваш любимый напиток занимает место в пачке, ознакомьтесь с нашим эксклюзивным отчетом: популярные газированные напитки, ранжированные по питательности. Приготовление собственного обеда означает, что вы вкладываете способность сокращать калории в свои руки, а не в руки рестораторов, которые не заинтересованы в вашем путешествии по снижению веса. Приготовьте любой из этих здоровых обедов с менее чем 400 калориями, и вы сэкономите 600 калорий за один прием пищи по сравнению с тем, если бы вы ели в стандартном обеденном ресторане, чей полуденный обед может содержать в среднем более 1100 калорий. Обеденный перерыв должен быть именно таким — перерыв ! Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания , показало, что дети, которые едят, отвлекаясь (например, во время просмотра телевизора), могут потреблять на 218 калорий больше за один присест, чем в противном случае. Эксперты объясняют, что занятость ума во время еды может помешать определенным сигналам сытости дать вашему мозгу команду, что вы насытились. Вы не просто получите больше лайков на своей фотографии в Instagram.Если ваша еда будет выглядеть идеально, вы сможете наполнить тарелку более яркими и свежими овощами. Более того, это может даже улучшить вкус вашей еды! Исследование, опубликованное в журнале Health Psychology , показало, что когда участники тратили время на приготовление пищи, которую они делали, они находили, что это приносит значительно большее удовлетворение, чем те, для кого была приготовлена еда, даже если еда считалась «здоровой». Хорошее питание необходимо для похудения, но одной только хорошей диеты может быть недостаточно, чтобы противодействовать всем вредным последствиям стресса для нашего организма.Новое исследование, опубликованное в Molecular Psychiatry , показало, что стресс может даже перекрыть преимущества лучшего выбора продуктов питания! Когда вы постоянно выдергиваете волосы, в вашем теле накапливается гормон стресса кортизол. И это плохие новости для вашего живота. Кортизол заставляет ваше тело накапливать жир и усиливает ваш голод на высококалорийную пищу, а это означает, что вы можете начать хотеть пончик, даже если ваш желудок действительно полон. Хотя улучшение диеты важно, вы добьетесь большего успеха, если уделите секунду тому, чтобы расслабиться (и да, принятие ванны с пеной имеет значение!). Вы когда-нибудь слышали о диете из морепродуктов? Вы видите еды и сразу ешьте! Чтобы сократить потребление нездоровой пищи, начните с избавления своего рабочего места и кухонных столешниц от диетического криптонита. Сохранение этих пороков видимыми приведет к неудаче, вызвав черту, названную оксфордскими исследователями «визуальным голодом»: эволюционная черта, которая увеличивает уровень гормонов голода, когда мы видим еду. Вместо этого спрячьте тайник в непрозрачных контейнерах или в задней части шкафа. Послушайте, мы первыми скажем вам, что мы любим вино — особенно красное вино, которое на самом деле содержит антиоксиданты и считается относительно полезным при умеренном употреблении (не более двух стаканов в день). Но если вы хотите похудеть, один из наших лучших советов — поставить стакан. Поскольку алкоголь довольно калорийен и дает относительно мало полезных питательных веществ, употребление алкоголя не должно быть повседневным явлением. Например, две пинты пива в день могут добавить почти 2000 калорий к вашему еженедельному потреблению, поэтому отказ от этого поможет вам сбросить более двух фунтов в месяц.Тем не менее, в тех немногих случаях, когда вы решите побаловать себя, сделайте это с умом, воспользовавшись этими советами по выбору здоровых алкогольных напитков. У нас нет проблем с тем, чтобы время от времени поесть вне дома, но прислушайтесь к этому совету: попросите официанта положить половину еды в коробку, прежде чем она дойдет до стола. Журнал , проведенный Академией питания и диетологии, исследование обнаружило, что средняя еда в вашем местном американском, китайском или итальянском ресторане содержит колоссальные 1500 калорий, поэтому следуя этому совету, вы можете сэкономить 750 калорий.К тому же завтра вы получите бесплатный обед! Мы поем: «Пока, пока, пропустите американскую картошку фри!» Вы даже можете придерживаться еженедельного заказа гамбургеров в любимом пабе, просто заменив окорок салатом. Это поможет сэкономить более 150 калорий и при этом наполнить вас богатыми клетчаткой овощами, которые отлично подходят для улучшения пищеварения. Вот простой совет, чтобы не есть нездоровую пищу: обслуживайте себя. По мнению исследователей из USC, простое действие, заключающееся в том, чтобы положить на тарелку свою личную еду, вместо того, чтобы попросить официанта или друга подать вам порцию, может обуздать нездоровое удовольствие.Так что в следующий раз, когда вы будете праздновать день рождения коллеги, подайте (и нарежьте!) Свой собственный кусок торта. Вот отличный повод для свидания! Новое исследование Корнелла показало, что мужчины подвергаются уникальному риску переедания в социальных ситуациях, даже если для этого нет стимула. «Даже если мужчины не думают об этом, то, что поедание большего, чем друга, обычно рассматривается как демонстрация мужественности и силы», — пояснил соавтор исследования Кевин Книффин, доктор философии. Поэтому вместо того, чтобы встречаться со всей командой на вечеринке, выберите романтический ужин на двоих или встречайтесь с друзьями-парнями по одному, чтобы не переусердствовать. Комфортная пища занимает место в наших сердцах, потому что она имеет приятный вкус и вызывает сильные, приятные воспоминания о детстве. Хотя время от времени можно побаловать себя одним из этих классических блюд, вы можете сократить количество рецептов для мамы в еженедельной сводке. Согласно анализу данных за 30 лет, проведенному Лондонской школой экономики, традиционные блюда, которые готовили ваши родители, бабушки и дедушки, просто слишком калорийны для нашего менее активного поколения. Вместо этого не бойтесь выйти из своей зоны комфорта и попробовать более здоровые рецепты: начните с этих 20 полезных рецептов сэндвичей! Это может показаться простым решением, когда вы садитесь на диету, но не становитесь жертвой этих маркетинговых уловок.«Диетические» продукты обычно содержат искусственные сахара, такие как сукралоза и аспартам. Хотя искусственно подслащенные напитки содержат меньше калорий, чем сладкие версии, обзор более чем 30-летних исследований показал, что не существует убедительных доказательств того, что альтернативы без сахара предотвращают набор веса. Хотя искусственно подслащенные напитки содержат меньше калорий, чем сладкие, исследователи говорят, что они по-прежнему активируют рецепторы сладкого в мозгу, что может вызвать у людей тягу к еде. Исследователи утверждают, что в сочетании с тем фактом, что большинство людей считают диетические напитки более полезными, это может привести к чрезмерному потреблению. Вы уже знаете, что блюда в ресторане высококалорийны, но мы говорим не только о еде на вынос. Исследование, опубликованное в журнале BMJ Open , показало, что большая часть еды, которую едят американцы, является «ультра-обработанной», что означает, что продукт состоит из нескольких обработанных ингредиентов, таких как ароматизаторы, красители, подсластители, эмульгаторы и другие добавки, чтобы скрыть его нежелательные качества. Примеры включают покупные товары, такие как хлеб, замороженные обеды, газированные напитки, пицца и сухие завтраки.В пище, подвергнутой сверхвысокой переработке, не только отсутствуют питательные вещества, которые защищают от проблем со здоровьем, они составляют 90 процентов от нашего потребления добавленного сахара, что вызывает ряд проблем со здоровьем от ожирения до диабета II типа. Вместо обеда вместо домашнего ужина выберите тарелку хлопьев или пару яиц, чтобы избавить животик от неприятностей. Сколько раз вы боролись за чашку мороженого, молясь, чтобы у вашего желудка не начинало срываться? Хотя вам может казаться, что довести свое тело до предела не составляет большого труда, возможно, вы упускаете из виду корень проблемы: вы можете страдать от пищевой непереносимости или аллергии.Таким образом, каждый раз, когда вы едите молочные продукты, глютен или очищенные зерна, это может способствовать дополнительному воспалению, ослаблению иммунной системы и увеличению веса. Научитесь прислушиваться к тому, что говорит вам ваше тело, записывая любой дискомфорт в дневник питания. Или попробуйте элиминационную диету — обратитесь за помощью к профессионалам, если вы испытываете один из этих признаков, что вам следует обратиться к диетологу. Чтобы похудеть, вам не нужно следить за последними тенденциями в сфере продуктов питания и готовить пищу из всех журналов о гурманах на полках.На самом деле, попытки слишком часто менять свой распорядок могут показаться утомительными и отнимающими много времени, что может привести к тому, что вы откажетесь от своих планов на ужин и просто закажете высококалорийную еду на вынос. Вместо этого упростите выбор в еде, найдя несколько любимых полезных рецептов и придерживайтесь их, чтобы похудеть без упражнений. Фастфуд вреден не только потому, что в нем много добавок и химикатов; это еще и потому, что оно создано для того, чтобы его можно было съесть как можно быстрее.И это плохие новости, потому что в конечном итоге вы можете съесть больше, чем нужно вашему телу, чтобы чувствовать себя сытым. Желудку требуется примерно 20 минут, чтобы подать сигнал мозгу о том, что вы съели досыта. Ешьте на сверхскоростной скорости, и вы с большей вероятностью переедете. Наше предложение? Найдите время, чтобы поговорить с друзьями и семьей во время еды. Положите вилку. Жуйте медленно. Все, что продлит вашу трапезу до 20-минутной отметки. Возможно, это не новаторский совет, но он проверенный и верный: контроль порций экономит вам сотни калорий в долгосрочной перспективе.Заказ вашего любимого латте большого размера вместо венты поможет вам сэкономить не менее 150 калорий на пробежку Starbucks. Хотите более простые способы придерживаться размеров порции? Ознакомьтесь с этими простыми способами управления размером порций. Вот еще одна причина пропустить тренажерный зал: исследования не только показывают, что ваше тело сжигает больше калорий, когда вы тренируетесь на открытом воздухе, чем в помещении, но и недавнее исследование Environmental Science & Technology показало, что вы также с большей вероятностью сообщаете о большем количестве калорий, чем в помещении. чувство удовольствия, энтузиазма и самооценки, а также более низкое чувство депрессии, напряжения и усталости просто от прогулки на природе по сравнению с унылой беговой дорожкой.Конечно, это бонус, что вы сжигаете больше калорий, но исследователи Корнелла также обнаружили, что улучшение вашего психического здоровья и настроения может привести к выбору более здоровой пищи. Мы большие сторонники семейных обедов, но не забудьте приготовить домашнюю еду перед тем, как сесть за стол. Когда вы обедаете в форме шведского стола из-за стойки, а не выкладываете каждое блюдо на обеденный стол, это заставляет людей дважды подумать о том, действительно ли им нужна еще одна порция, прежде чем вставать, чтобы снова служить себе.Когда еда находится прямо перед тарелкой и в пределах досягаемости, ее гораздо труднее отвернуть, и семейный обед может превратиться в одну из 50 маленьких вещей, которые делают вас толще и толще. Исследования показали, что употребление яиц на завтрак может заставить вас чувствовать себя более сытым и помочь вам съесть меньше калорий в течение дня, а это означает, что они являются довольно секретным оружием для похудения. С точки зрения питания, одно большое сваренное вкрутую яйцо (около 50 граммов) содержит менее одного грамма углеводов и остается отличным источником белка.Яйца также богаты аминокислотами, антиоксидантами и полезными жирами. Нельзя отрицать, что булочки восхитительны, но когда вы обедаете вне дома, вместо того, чтобы загружать углеводы в начале еды, держитесь подальше от корзины для хлеба и вместо этого заказывайте листовой зеленый салат. Если корзина для хлеба по-прежнему слишком заманчива, чтобы ее избежать, попробуйте перед выходом из дома перекусить чем-нибудь с высоким содержанием клетчатки, например горсткой орехов. Клетчатка, содержащаяся в орехах, сохранит чувство насыщения, а это означает, что вас не так легко убедить съесть хлеб с маслом, и вы будете заменять нездоровые жиры на полезные.Это беспроигрышный вариант! Как и пить черный кофе, важно, чтобы заказы на напитки были как можно проще. Исследование CDC 2012 года показало, что средний взрослый человек ежедневно потребляет алкоголь на 100 калорий, но предпочтение бокала вина вместо пива или сладких коктейлей может резко снизить эту цифру и сделать вашу талию стройнее. Помимо того, что в нем меньше калорий, чем в большинстве алкогольных напитков, красное вино, в частности, содержит ресвератрол, антиоксидант, который, как считается, полезен для здоровья сердца, поскольку помогает предотвратить повреждение кровеносных сосудов и снижает уровень плохого холестерина.«Просто не забывайте впитывать умеренно. Исследования впервые связали просмотр телевизора с ожирением более 25 лет назад, и с тех пор были проведены дополнительные исследования, чтобы показать, как экранное время в целом (время, проведенное за компьютером, iPad и т. Д.) Может способствовать увеличению веса. Поскольку просмотр телевизора или серфинг в Интернете во время еды могут отвлекать, исследование, проведенное в Гарварде, показало, что это побуждает людей есть больше и, следовательно, потреблять больше калорий. Вместо этого эксперты советуют отключать питание во время еды, чтобы сосредоточиться на том, что вы едите, чтобы не переедать и знать, когда вы насытились. Если ваш дресс-код позволяет, на работу надевайте джинсы. Исследование Американского совета по физическим упражнениям показало, что повседневная одежда, в отличие от традиционной деловой одежды, может повысить уровень физической активности в повседневной жизни. Участники исследования сделали еще 491 шаг и сожгли на 25 калорий больше в те дни, когда они носили джинсовую ткань, чем в традиционной рабочей одежде. Фактически, даже простое надевание джинсовой ткани в повседневную пятницу может иметь большое значение. Исследователи говорят, что регулярное употребление пищи всего один раз в неделю может сократить 6250 калорий в течение года — этого достаточно, чтобы компенсировать среднегодовой набор веса (0.От 4 до 1,8 фунтов), испытываемые большинством американцев. Если говорить о работе, то не секрет, что весь день приковывать к столу вредно для здоровья в целом. Однако было доказано, что простое стояние за столом, а не сидение, способствует снижению веса. Исследователи обнаружили, что стоя сжигает около 54 калорий за шесть часов в день, и хотя это может показаться не таким уж большим, эти калории накапливаются быстро. При такой скорости вы можете сжигать более 1000 калорий в месяц, просто оставаясь на ногах. Хотите верьте, хотите нет, но множество исследований показали, что простое снижение температуры на несколько градусов может помочь вам похудеть, потому что более низкие температуры заставляют тело работать больше, чтобы оставаться в тепле. В японском исследовании 2013 года участники подвергались воздействию температуры 63 градуса по два часа в день в течение шести недель. В конце исследования их средняя жировая масса уменьшилась примерно на пять процентов. Даже если у вас нет времени ходить в спортзал, ежедневная работа сердца может способствовать похуданию.Будь то прогулка с собакой по утрам или использование лестницы вместо лифта, даже кратковременное повышение частоты пульса каждый день сохранит ваше тело здоровым и в форме, тем самым уменьшив нежелательный набор веса. Хотя это может показаться глупым, цвет вашей посуды и цвет вашей еды могут определить, больше вы едите или меньше. Согласно недавнему исследованию Корнельского университета, посетители на самом деле подают себе больше еды, если цвет их еды совпадает с цветом их тарелки.Другими словами, если вы едите из белой тарелки, у вас больше шансов съесть больше риса или макаронных изделий. И наоборот, если ваша цель — есть меньше, выбирайте тарелки, которые сильно контрастируют с тем, что вы планируете подавать на ужин. Говоря о посуде, покупка посуды меньшего размера также может помочь вам похудеть без упражнений, поскольку меньшая посуда означает меньший размер порции. Наполняя тарелку меньшего размера, вы можете обмануть свой мозг, заставив его думать, что он потребляет больше калорий, чем если бы такое же количество еды было помещено на большую тарелку. Здравый смысл гласит, что если вы хотите похудеть, вам не следует много есть незадолго до сна, и теперь у нас есть дополнительные исследования, подтверждающие эту гипотезу. В исследовании, опубликованном в The Obesity Society , наблюдали за двумя группами женщин с избыточным весом с метаболическим синдромом, соблюдающих одинаковые диеты для похудания с 1400 калориями в течение 12 недель. В то время как обе группы потребляли 500 калорий за обедом, одна группа потребляла 700 калорий на завтрак и ужин из 200 калорий (группа «большой завтрак»), в то время как другая группа ела 200 калорий за завтраком и 700 калорий за ужином («большой ужин»). » группа).Несмотря на то, что содержание питательных веществ в еде было одинаковым для обеих групп, после трех месяцев большая группа, завтракавшая, потеряла примерно в два с половиной раза больше веса, чем большая группа, которая обедала. Хотя вы можете подумать, что пропуск еды, например завтрака, поможет вам похудеть, потому что вы будете потреблять меньше калорий, многочисленные исследования на самом деле показали, что отказ от завтрака вреден для вашей талии. «Почему ты спрашиваешь? Оказывается, пропуск завтрака не только означает, что вы, вероятно, потребляете больше калорий в конце дня, но и потребление большего количества калорий в конце дня — кошмар для метаболических циркадных ритмов, которые помогают контролировать ваш вес. Если вы чувствуете, что испытываете муки полуденного голода, отложите газировку и шоколадный батончик и вместо этого выберите орехи. Грецкие орехи, миндаль, кешью и бразильские орехи содержат мало углеводов, а также являются отличными источниками хороших жиров и клетчатки, что означает, что они дольше сохраняют чувство сытости. Согласно исследованию, опубликованному в журнале The Journal of Nutrition , употребление миндаля во время основных приемов пищи снижает некоторые маркеры окислительного повреждения, что улучшает общее состояние здоровья. Хотя белый картофель содержит некоторое количество калия и клетчатки, сладкий картофель безраздельно доминирует в отделе питания, поэтому всегда выбирайте сладкий картофель, а не его белые аналоги.Большой сладкий картофель содержит около 4 граммов белка, повышающего чувство сытости, 25 процентов дневной клетчатки, заполняющей живот, и в 11 раз больше рекомендуемой суточной нормы витамина А. Что еще? Это менее 200 калорий. Напротив, белый картофель содержит более 250 калорий. Неудивительно, что то, что вы кладете на тарелку, имеет значение, особенно если вы пытаетесь сбросить несколько фунтов. Например, для сбалансированной и здоровой диеты две трети вашей обеденной тарелки должны состоять из нежирного мяса и овощей, таких как лосось и брокколи или индейка и шпинат.Оставшаяся треть может состоять из крахмала, но даже в этом случае старайтесь выбирать более здоровые продукты, такие как цельнозерновые, чечевица или сладкий картофель. Важно не только правильно перекусывать в течение дня, но также важно знать, когда следует перекусывать. Исследование, опубликованное в журнале Американской диетической ассоциации , показало, что те, кто перекусывает после полудня, обычно едят больше в течение дня, чем те, кто перекусывают после полудня. Кроме того, исследователи обнаружили, что люди, сидящие на диете, которые перекусывали во время утреннего перекуса, теряли в среднем 7 процентов от общей массы тела, в то время как те, кто не перекусывал перед обедом, потеряли более 11 процентов веса своего тела.Это разница почти в 6,5 фунтов для 160-фунтовой женщины, стремящейся сбросить вес. Не только питьевая вода с лимоном является здоровой и низкокалорийной альтернативой газировке или соку, но и сами лимоны способствуют снижению веса. Всего один лимон содержит дневную норму витамина С, питательного вещества, способного снижать уровень кортизола, гормона стресса, вызывающего чувство голода и накопление жира. Кроме того, лимоны также содержат полифенолы, которые, по мнению исследователей, могут предотвратить накопление жира и увеличение веса.Вы не поверите, но даже кожура полезна, потому что она является мощным источником пектина — растворимой клетчатки, которая, как было доказано, помогает людям чувствовать себя сытыми и дольше. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Американского колледжа питания , участники, которые съели всего 5 граммов пектина, испытали большее чувство сытости. Бобы помогают повысить чувство сытости и контролировать уровень сахара в крови, что делает их отличным союзником в борьбе за похудание. Фактически, недавнее исследование, опубликованное в The American Journal of Clinical Nutrition , показало, что употребление одной порции фасоли, гороха, нута или чечевицы в день может способствовать умеренной потере веса.Фасоль, в частности, является отличным источником клетчатки, а также содержит мало углеводов, что делает ее идеальным продуктом кладовой для тех, кто хочет сбросить несколько килограммов. Чай является не только низкокалорийной альтернативой напиткам на основе кофе, которые обычно содержат молоко и сахар, но и некоторые разновидности успокаивающего напитка могут действительно способствовать снижению веса. Например, Николь Анциани, MS, RD, CDE, предлагает пить чай с корицей, потому что этот уютный напиток может даже помочь снизить уровень сахара в крови из-за влияния корицы на глюкозу в крови.Точно так же мятный чай может помочь при похудении, потому что мята подавляет аппетит. Исследование на животных, опубликованное в журнале Journal of Digestive Diseases , показало, что масло мяты перечной может расслабить мышцы желудка, что может увеличить отток желчи и улучшить переваривание жиров. СВЯЗАННЫЙ С : Что происходит с вашим телом, если вы пьете чай каждый день Лапша из кабачков выглядит как спагетти, но на этом сходство в значительной степени заканчивается. Употребление зудла с макаронами сокращает количество пустых углеводов, чтобы помочь вам похудеть без упражнений, но также добавляет в него жизненно важные витамины и клетчатку.В то время как две чашки макарон содержат 480 калорий, 90 граммов углеводов и 2 грамма клетчатки, две чашки цуккини содержат 66 калорий, 12 граммов углеводов и 4 грамма клетчатки. При правильном приготовлении зудл может быть таким же ароматным, как миска спагетти, и он может легко помочь вам в достижении ваших целей по снижению веса. Если вам нужно больше вдохновения, взгляните на эти продукты, которые сокращают количество калорий! Вы, наверное, слышали, что лучший способ похудеть — это меньше есть и больше заниматься спортом.В теории это звучит великолепно, но не для всех это происходит легко. Для некоторых людей большая физическая активность просто не вариант при попытке похудеть. (Getty Images) Может быть несколько причин, по которым вы должны попытаться похудеть, не занимаясь физическими упражнениями: Упражнения помогают телу сжигать калории более эффективно, — говорит доктор Скотт А. Куннин, директор отделения метаболической и бариатрической хирургии в Медицинском центре Cedars-Sinai в Лос-Анджелесе и автор. из «Вопросы веса: похудеть после операции по снижению веса». Это потому, что ваш метаболизм ускоряется. Без упражнений ваш метаболизм, скорее всего, замедлится. Более быстрый метаболизм — одна из причин, по которой упражнения являются естественным спутником меньшего потребления пищи для похудания.В зависимости от того, сколько вы тренируетесь, это может помочь вам быстрее похудеть. Если есть меньше и сжигать калории с помощью упражнений, вы потенциально можете быстрее достичь своей цели по сокращению калорий. Если вы не можете тренироваться, вам может потребоваться больше времени, чтобы похудеть. Это не обязательно плохо, так как медленная потеря веса может помочь вам не только быстро похудеть, — говорит зарегистрированный диетолог Джилл Вайзенбергер, автор книги «Преддиабет: полное руководство и потеря веса при диабете — неделя за неделей» и владелец компании Food & Nutrition Solutions by Jill, расположенной в Йорктауне, штат Вирджиния. Вайзенбергер призывает тех, кто заинтересован в похудении, думать о своих целях в долгосрочной перспективе. Например, вы можете поставить цель похудеть на 10% за три-шесть месяцев. Если вы весите 200 фунтов, вы теряете 20 фунтов. Она предпочитает это еженедельным целям по весу, которые могут показывать некоторую быструю потерю веса изначально, что может быть связано с потерей воды, костей и даже без жира. Похудение без упражнений также означает, что вы должны больше сосредоточиться на сокращении потребляемых калорий, но при этом следить за тем, чтобы вы употребляли питательную пищу. Один фунт составляет примерно 3500 калорий. Если вы разделите это поровну в течение недели, вы сократите 500 калорий в день. 1. Наберитесь терпения, советует зарегистрированному диетологу Хайди Катте, координатору программы младшего специалиста по питанию и диетологу Технического колледжа Милуоки в Милуоки.Даже если вы можете заниматься спортом, похудение за ограниченный период времени может быть проблемой. Поскольку вы не можете так много двигаться, имейте в виду, что это может занять больше времени, и у вас могут быть некоторые неудачи. 2. Поиграйте с пластинами. Одна из распространенных стратегий, используемых для похудения, — поиграть с размером тарелки и порциями на тарелке. Одна из идей — использовать меньшую тарелку салата для зерна и белка и большую тарелку для некрахмалистых овощей, говорит Кимберлен. Это поможет вам съесть больше низкокалорийных овощей.Еще одна идея тарелки: если вы на празднике или особом мероприятии с некоторыми из ваших любимых десертов, не лишайте себя, советует Катте. Вместо этого подайте себе порцию, используя маленькую тарелку вместо большой. 3. Следите за своими порциями. В США, особенно в ресторанах, мы привыкли есть большие обеды, — говорит Вайзенбергер. Планируйте съесть только половину того, что вам подают. Не бойтесь забрать домой собачий мешок с объедками. 4. Ешьте, не отвлекаясь. Подумайте о последних нескольких приемах пищи, которые вы ели. Вы читали или смотрели что-то на экране? Может за рулем и едой? Легко съесть слишком много, если вы не сосредоточены на том, что едите. Уберите телефон (или выключите телевизор, или что-то еще, что вас отвлекает), чтобы наслаждаться каждым кусочком. По словам Катте, осознанное питание путем медленного пережевывания — еще один способ сосредоточиться на том, что вы едите, чтобы вы действительно осознавали, когда вы сыты. 5. Получите больше клетчатки. Клетчатка — это вещество в пище, которое помогает насытиться, чтобы вы дольше оставались сытыми.Рекомендуемая порция клетчатки составляет 25 граммов в день для женщин и до 38 граммов в день для мужчин, но большинству американцев трудно получать даже 10 граммов в день, говорит Катте. К продуктам, богатым клетчаткой, относятся: 6. Пейте больше воды. Употребление большего количества продуктов, богатых клетчаткой, при одновременном употреблении большего количества воды — выигрышная комбинация для похудания, говорит Вайзенбергер. Вода помогает нам больше насытиться, как и клетчатка. Он также может заменить сладкие напитки, такие как газированные напитки, которые могут легко добавить от 250 до 500 калорий в день в ваш рацион, в зависимости от того, что вы пьете, говорит Катте. Вот несколько способов получить больше воды: 7. Добавьте белок. Хотя всем нам нужно здоровое сочетание сложных углеводов, полезных жиров и белка (вы можете обратиться к диетологу, чтобы подобрать правильное количество для вас), в частности, продукты, богатые белками, могут помочь вам насытиться и подпитывать ваше тело. — говорит Вайзенбергер.Она рекомендует употреблять от 25 до 30 граммов протеина за один прием пищи вместо того, чтобы употреблять большое количество протеина за один раз. Это поддерживает ваше тело в напряжении в течение дня. В настоящее время рекомендуемая дневная норма белка составляет от 10% до 35% от общего количества калорий, но многие эксперты в области здравоохранения предпочитают увеличивать ее при определенных обстоятельствах, включая снижение веса. Вот несколько вариантов продуктов, богатых белком: 8. Больше спать. Пусть ваша цель по снижению веса станет причиной, подталкивающей вас к тому, чтобы получать больше z. Это потому, что полноценный сон помогает регулировать гормоны, связанные с голодом. Когда вы недосыпаете, ваше тело часто сигнализирует о том, что он голоден.Это также повышает уровень кортизола, гормона, связанного со стрессом, который заставляет ваше тело удерживать жир. Кроме того, недосыпание может отвлекать вас от ваших целенаправленных целей по снижению веса. Большинству взрослых требуется от семи до восьми часов сна в сутки. 9. Держите поблизости более здоровую пищу. Вы готовы перекусить и открыть кладовую. Вы видите чипсы, печенье и другие менее питательные блюда. Это естественное желание протянуть руку помощи и сделать этот нездоровый выбор. Чтобы избежать этой ловушки, наполните кладовую более здоровыми закусками, держите холодильник заполненным нарезанными овощами и держите вазу с фруктами на виду. Если ваш врач сказал, что вы должны ограничить физическую активность, то вы должны уважать это. Однако, если вы все еще можете немного двигаться в период похудания, вы получите множество преимуществ для здоровья. Вот несколько простых способов работать простыми движениями: Если вы хотите похудеть, разве не здорово отказаться от приложений для отслеживания калорий и сосредоточиться исключительно на тренировках? К сожалению, не все так просто. Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика Упражнения с игнорированием диеты — не лучшая стратегия для похудания, говорит физиолог Кэти Лоутон, доктор медицинских наук. «Чтобы похудеть, вам нужно сжигать больше калорий, чем вы потребляете, или есть меньше калорий, чем ваше тело использует каждый день», — говорит Лоутон.«Если у вас нет дефицита калорий, вы не потеряете вес». С другой стороны, это также зависит от типа упражнений, которые вы делаете. Сердечно-сосудистые упражнения, такие как бег, ходьба или езда на велосипеде, важны, но вам также нужны тренировки с отягощениями, чтобы подпитывать ваши усилия по снижению веса. Вот еще несколько рекомендаций, которые помогут вам не сбиться с пути: Извините, что сломал вам это, но вам нужно отслеживать калории. Это даст вам представление о том, что вам нужно, чтобы похудеть. Хорошая новость в том, что с такими приложениями, как MyFitnessPal, Lose It, это проще, чем когда-либо прежде! и FatSecret. Эти приложения делают много тяжелой работы, когда дело доходит до подсчета калорий. Весы для еды могут быть полезны для повышения точности, а также для облегчения жизни. «Некоторые приложения также отслеживают упражнения, чтобы помочь вам понять, какой у вас дефицит калорий каждый день», — говорит она. «Когда вы увидите данные, вы можете удивиться тому, сколько вы переедаете или сколько калорий потребляете.” Например, бутылка содовой на 20 унций содержит около 230 калорий, а средний алкогольный напиток — от 100 до 200 калорий. Это пустые калории, которые вашему организму не нужны, и они действительно начинают накапливаться со временем. Однако умеренность — ключ к достижению цели. Проконсультируйтесь со своим врачом или диетологом, чтобы составить идеальный план, который поможет вам на пути к снижению веса. Это может стать неожиданностью, но выслушайте нас.Выбросьте весы, потому что они вам не понадобятся. «Сначала это может быть сложно, но не зацикливайтесь на масштабе», — говорит она. «Лучше обращайте внимание на то, как вы себя чувствуете, и каков уровень вашей энергии. Это ключевые факторы, особенно на начальном этапе ». Как раз тогда, когда вы думаете, что фунты не снимутся, они сделают это. Число ваших весов может не измениться, когда вы встанете на них, и вы можете прибавить мышечную массу, а мышечная масса весит больше, чем жир. Это больше о том, как вы себя чувствуете, как ваша одежда сидит и как вы себя воспринимаете. Вы можете обнаружить, что тестирование состава тела с помощью 7-Site Skinfold или Bod Pod помогает определить, набираете ли вы мышечную массу с потерей веса. Если вы обнаружите, что не увеличиваете мышечную массу, возможно, вам придется изменить тренировки или даже диету. «Если вы используете ручной метод или весы для определения жира в организме, это нормально», — говорит она. «Просто знайте, что они не совсем точны. Однако они могут быть согласованными, поэтому, если вы собираетесь использовать эти режимы, убедитесь, что вы проводите тестирование каждый раз в одно и то же время дня.” Американская кардиологическая ассоциация рекомендует уделять минимум 150 минут в неделю (30 минут, пять дней в неделю) умеренной активности. Если вы встречаетесь с этим и все еще не можете похудеть, то следующим шагом будет увеличение интенсивности или продолжительности упражнения. Ходите ли вы, ездите на велосипеде, бегаете трусцой или бегаете, постарайтесь поработать за эти 150 минут упражнений.Даже если бег или езда на велосипеде — не ваша чашка чая, с таким большим количеством различных онлайн-упражнений, доступных нам сегодня, вы обязательно найдете то, что вам понравится, и сможете продолжать заниматься. «Если у вас возникают проблемы с мотивацией к упражнениям, постарайтесь сосредоточиться на выполнении хотя бы 10 минут подряд упражнений за раз», — говорит Лотон. «Не беспокойтесь о том, как быстро вы двигаетесь. Просто двигайся и продолжай двигаться ». Наиболее распространенное заблуждение о силовых тренировках состоит в том, что вы станете массивным.Напротив, силовые тренировки больше всего помогут вам в похудании и, что более важно, в сохранении веса. Это потому, что вы будете сжигать больше калорий в течение дня за счет увеличения скорости метаболизма в состоянии покоя. Если вы посещаете местный тренажерный зал, попросите одного из тренеров показать вам некоторые силовые упражнения или помочь вам составить распорядок дня. Вы можете использовать свободные веса, тренажеры или и то, и другое. Если вы предпочитаете заниматься дома, вы также можете купить гантели и силовую скамью, чтобы использовать их дома.Хорошая новость заключается в том, что в Интернете доступно множество бесплатных (и платных услуг по подписке), чтобы узнать о правильной форме и о том, как правильно использовать веса. Чтобы достичь своей цели, попробуйте измерить пульс. Это поможет вам узнать, насколько интенсивны ваши тренировки. Однако просто знайте, что «зона сжигания жира» на самом деле находится в состоянии покоя. Вы сжигаете больше углеводов по мере увеличения интенсивности во время сердечно-сосудистых упражнений. могут быть автономными устройствами или могут быть встроены в некоторые фитнес-трекеры.Как правило, они более точны, чем встроенный монитор тренажера. «Если вы готовы начать, просто убедитесь, что вы здоровы», — говорит Лоутон. «Проконсультируйтесь со своим врачом, и как только у вас будет чистое здоровье, действуйте». Есть ли потеря веса в вашем списке дел? Если да, то вы, вероятно, подумывали сесть на диету, начать программу упражнений или даже заплатить за коммерческую программу похудания. И эти стратегии могут работать.Но знаете ли вы, что похудеть можно и без диеты? Это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, но недавнее исследование показало, что некоторые люди могут похудеть, немного изменив свои повседневные привычки. Недавно я встретился с доктором Брайаном Вансинком, профессором и директором Cornell Food and Brand Lab. Он также является автором Slim by Design , руководства, которое помогает читателям вносить простые изменения в дизайн, чтобы способствовать более здоровому питанию.Он сказал мне, что похудеть можно без диеты. «Когда люди решают, что они хотят похудеть, они думают, что у них есть только два варианта», — объясняет он. «Они могут либо сесть на слишком сложную диету, которая практически требует степени магистра в области питания, либо они могут следовать плану, который действительно прост, но требует ужасных лишений». Он говорит, что для многих более разумен третий вариант. «Мы недавно опубликовали исследование, которое показывает, что люди могут терять до 2 фунтов в месяц, просто внося небольшие изменения в свои повседневные привычки.» В исследовании Вансинк и его коллеги набрали более 2000 участников через National Mindless Eating Challenge (NMEC) онлайн-программу здорового питания и похудания. Участники заполнили анкету и по результатам получили три предложения по изменению привычки. После каждого месяца участников просили заполнять дополнительный опрос, а затем получать новые предложения на следующий месяц. К сожалению, большинство участников выбыли из программы.Многие испытуемые сказали, что были слишком заняты, чтобы внести изменения, или забыли сделать то, что должны были делать. Однако люди, которые остались в программе, похудели. Участники, которые изменяли свои привычки не менее 25 дней в месяц, сообщали о среднемесячной потере веса на два фунта. Это неплохо, учитывая, что многие люди, сидящие на диете, хотят сбросить всего 15 или 20 фунтов. Итак, какие привычки вам следует изменить, если вы хотите похудеть без диеты? Я спросил доктораУзнайте, какие изменения в привычках принесут наилучшие результаты. Он сказал, что все зависит от человека. «Вам следует начать с внесения изменений в то место, где вы получаете наибольшее подкрепление», — говорит он. Для большинства людей это внутри дома. В Slim by Design он описывает несколько простых изменений, которые вы можете сделать в доме, чтобы способствовать более здоровому питанию и снижению веса. А что, если вы хотите изменить свои привычки, чтобы похудеть на работе? Вансинк предлагает вам принести обед вместо еды вне дома и не есть за своим столом. Помните, что люди, потерявшие вес в исследовании, были людьми, которые были высоко мотивированы и привержены плану. Так можно ли похудеть без диеты? Возможно, у вас получится, если вы действительно будете придерживаться своей программы. Изменение небольших повседневных привычек — не волшебная палочка для похудения, но оно может склонить чашу весов в пользу похудения.А успех с небольшими изменениями может вдохновить вас на еще большие изменения для более высоких результатов похудания. Если у вас избыточный вес или ожирение, похудание может показаться сложной задачей. Изменение привычек образа жизни может быть трудным и требует большой дисциплины. Социальные сети заполнены девушками в лайкре, которые призваны дать вам «фитнес-вдохновение», когда они демонстрируют свои тренировки. Действительно ли упражнения важны, когда речь идет о сбросе лишних килограммов? Чтобы похудеть, нужно изменить свои нынешние привычки. Для вас это может означать меньше есть и придерживаться здоровой сбалансированной диеты. Чудесного метода похудения не существует, поэтому не беспокойтесь о чаях и коктейлях для похудения. Если вы будете вести активный образ жизни, вы будете сжигать больше калорий и поможете похудеть, но, возможно, в этом нет необходимости. ПОДРОБНЕЕ — Новая «зеленая» средиземноморская диета может стать ключом к похудению Руководство NHS по снижению веса — это 12-недельная диета и план упражнений, которые помогут вам похудеть безопасно. Вы должны терять от одного до двух фунтов в неделю, придерживаясь суточной нормы калорий. Для большинства мужчин это означает соблюдение лимита калорий не более 1900 ккал в день и 1400 ккал для большинства женщин. Если вам трудно придерживаться лимита калорий, воспользуйтесь калькулятором ИМТ, чтобы рассчитать свою личную норму калорий для снижения веса. Пакет можно загрузить на веб-сайте NHS. Если вы не думаете, что это руководство для вас, NHS составила список советов по диете и упражнениям, которые помогут вам похудеть. Во-первых, никогда не пропускайте завтрак. Пропуск завтрака не поможет вам похудеть, и вы можете перекусить в течение дня из-за чувства голода. Вам также следует регулярно в течение дня, потому что это помогает сжигать калории быстрее. Это также снижает искушение перекусить продуктами с высоким содержанием жира и сахара. Побалуйте себя большим количеством фруктов и овощей, потому что в них мало калорий и жира, а также много клетчатки — 3 основных ингредиента для успешного похудения. Волокно также важно, потому что оно дает чувство сытости. Он содержится только в растительной пище, такой как фрукты и овощи, овес, цельнозерновой хлеб, коричневый рис и макаронные изделия, а также бобы, горох и чечевица. Убедитесь, что вы не путаете голод с жаждой, потому что многие люди в конечном итоге потребляют лишние калории, когда вам действительно нужен стакан воды. Последние советы: используйте тарелку меньшего размера, не запрещайте еду полностью, сократите потребление алкоголя и спланируйте свое питание на неделю. Сбросить лишние килограммы никогда не бывает легко, и распространено мнение, что самый простой и самый простой способ достичь этой цели по снижению веса — это интенсивная диета. Хотя диеты могут значительно снизить потребление калорий, есть также большая лазейка, которую следует учитывать, если вы планируете похудеть только на основе диеты — недостаток упражнений также влияет на другие связанные функции организма, такие как метаболизм и гормоны. Хотя диета без физических упражнений может помочь вам в краткосрочной перспективе сократить число на шкале, трудно сказать, удастся ли сохранить эту потерю веса в долгосрочной перспективе. Похудение без упражнений — это многогранная тема, вызывающая множество дискуссий, поэтому давайте начнем с того, чтобы отличить факты от вымысла. Фото: Active Health Создание дефицита калорий — основа любого плана похудания.Как правило, потеря веса происходит, когда вы расходуете больше калорий, чем потребляете — вот почему большинство диет практикуют употребление меньшего количества калорий, чем требуется вашему организму. Обычная отправная точка — ежедневное сокращение от 200 до 300 калорий. Когда вы худеете с помощью диеты, уходит не только жир. Есть вода, а иногда и мышечная масса. Потеря жидкости может вводить в заблуждение, потому что часто носит временный характер и может колебаться даже ежедневно.Однако потеря мышечной массы хуже — она влияет не только на вашу силу, но и на скорость метаболизма и чувствительность к инсулину. Короче говоря, люди с меньшей мышечной массой не так эффективно сжигают жир. Внезапное резкое снижение калорийности отправит ваше тело в режим голодания, при котором скорость метаболизма замедляется, поскольку оно пытается сберечь энергию. Это естественная реакция, поскольку человеческое тело создано для того, чтобы относиться к самосохранению как к приоритету всего остального.Он реагирует на то, что он воспринимает как ситуацию типа голода, и когда вы вернетесь к своей обычной диете, снижение уровня метаболизма может привести к тому, что вы наберете еще больше веса, чем исходная исходная точка. Похудание только на основе упражнений невозможно, потому что существуют научные причины, по которым упражнения могут привести к увеличению веса.Для начала, упражнения повышают аппетит, что может привести к перееданию во время еды. Кроме того, чрезмерные физические нагрузки могут нарушить баланс гормонов, регулирующих аппетит. Чрезмерно интенсивные тренировки могут временно испортить ваш аппетит, что в качестве компенсирующей реакции может привести к перееданию во время следующего приема пищи. Похоже, что успешная потеря веса может быть достигнута только с балансом дефицита калорий и регулярных упражнений.Это правда, но калорийность — не единственный фактор, влияющий на ваш вес. Генетические проявления и образ жизни также влияют на это уравнение. Вот некоторые общие проблемы, которые могут помешать вашим планам похудания Ешьте меньше — это одно, но то, что вы едите, тоже имеет значение. Пища, содержащая искусственные добавки и консерванты, может повлиять на здоровье кишечника, изменяя уровень присутствующих кишечных бактерий. Это, в свою очередь, может повлиять на ваш метаболизм, что способствует увеличению веса. У всех нас есть друзья, которые едят как лошади, но при этом остаются очень стройными. Их причина? «Я получил это от моей мамы / папы». Они не лгут — некоторые люди действительно наделены хорошими генами в виде определенных типов кишечных бактерий, связанных с стройностью. Вот почему вам не следует сравнивать свой вес со своими стройными друзьями, которым не нужно сидеть на диете или заниматься физическими упражнениями, чтобы носить эти джинсы скинни! Может показаться сомнительным, но люди, работающие в ночную смену, сжигают меньше калорий, чем те, кто работает днем.Все это связано с циркадным ритмом вашего тела, где существует прекрасный баланс между сном, питательными веществами и скоростью метаболизма. Если вы работаете допоздна и не можете добиться успеха в своих планах по снижению веса, возможно, пришло время инвестировать в продукты, богатые питательными веществами, чтобы дать вашему организму дополнительные преимущества! Фото: Active Health К настоящему времени мы установили, что необходимо соблюдать баланс между диетой и физическими упражнениями.Одно только первое просто не может дать вам долгосрочных результатов похудания и пользы для здоровья, которые может дать комбинация этих двух. Однако это еще не все, что эти упражнения могут сделать для вас в долгосрочной перспективе. Вот еще несколько способов, которыми упражнения могут изменить вашу жизнь к лучшему. Физические упражнения производят эндорфины, которые очищают ваш разум и поднимают настроение. Всего 30 минут легких упражнений в день помогут избавиться от стресса и беспокойства и даже побороть депрессию. Физические упражнения не только доставляют вам удовольствие, но и помогают улучшить концентрацию внимания и поиск информации. Гормоны, выделяемые во время упражнений, улучшают когнитивные функции вашего мозга. Для людей, страдающих диабетом, упражнения — это естественная помощь, которая помогает организму самостоятельно регулировать уровень сахара в крови. Во время упражнений вырабатывается специальный химикат (цитокин интерлейкин-6), который выводит глюкозу из мышц в кровоток, тем самым поддерживая уровень сахара в крови на нормальном уровне. В частности, физические упражнения могут существенно снизить риск рака груди у женщин. Даже выздоравливающие женщины выигрывают от включения регулярных упражнений в свой режим восстановления. Некоторые упражнения также лучше способствуют снижению веса. Сердечно-сосудистые упражнения, такие как бег и езда на велосипеде, и тренировки с отягощениями, такие как поднятие тяжестей, являются одними из лучших упражнений для сжигания жира. Тренировки с отягощениями особенно хороши, потому что они также помогают вам наращивать мышечную массу, что повышает скорость метаболизма.Помимо диеты и физических упражнений, есть и другие дополнительные решения, которые могут помочь в достижении ваших целей по снижению веса. Фото: Active Health Лучший способ сократить калории без ущерба для здоровья? Инвестируйте в настоящие продукты, которые в основном состоят из одного ингредиента, богатого питательными веществами и не содержат искусственных добавок. Некоторые примеры включают необработанное мясо, коричневый рис, сладкий картофель, листья капусты и цельные яйца.Главное — обеспечить баланс между реальной пищей и потребляемыми макроэлементами: белками, жирами и углеводами. Настоящие продукты великолепны в этом отношении из-за их плотности питательных веществ, которые также имеют более высокую биодоступность, чем изолированные версии. Кроме того, они не содержат рафинированный сахар и трансжиры, которые являются частыми виновниками гораздо худших состояний здоровья, чем просто увеличение веса. Наконец, лучшее в настоящих продуктах питания — это то, что они составляют большую порцию пищи, но содержат меньше калорий, чем обработанные продукты — сравните запеченные куриные бедра с жареными во фритюре, и вы поймете, что мы имеем в виду. Учитывая растущую тенденцию роста производства органических продуктов, вы можете подумать, что выбор диеты, состоящей только из органических продуктов, будет иметь большое значение. Однако, несмотря на использование более традиционных методов выращивания и сбора указанных продуктов, польза для здоровья незначительна. «Некоторые исследования показали, что органически произведенные продукты содержат больше определенных питательных веществ, таких как фосфор, витамин С и фитохимические вещества, и при этом меньше остатков пестицидов, чем обычные продукты», — говорит Шерил Тео, диетолог из Сингапурского института спорта.«Несмотря на эти небольшие различия, не было обнаружено никакой дополнительной пользы от употребления органических продуктов для здоровья в целом. Также важно отметить, что на питательный состав пищи также влияют многочисленные переменные, такие как вегетационный период и вариации полей ». К настоящему времени большинство из нас должно было знать, как недавние достижения в науке о пищевых продуктах опровергли вердикт о том, что пищевые жиры вредны для здоровья — понятие, которое приобрело популярность в 80-х годах. Однако это не означает, что ваша талия только выиграет от чрезмерного упрямства, когда дело доходит до жирной пищи.Помимо калорийности жира (один грамм равен примерно 9 калориям), существует различие между жиром, который считается питательным, и другим. Промышленные / искусственные трансжиры (в отличие от встречающихся в природе в некоторых мясных и молочных продуктах) по-прежнему стоит избегать полностью из-за их токсичных свойств. Пищевой жир делится на три категории: мононенасыщенные, полиненасыщенные и насыщенные. Точно так же, как баланс является ключом к здоровому образу жизни, потребление жира должно покрывать все три основы в соответствующих количествах.Мононенасыщенные жиры, такие как омега-9 жирные кислоты, содержащиеся в оливковом масле, масле макадамии и авокадо, и полиненасыщенные жиры (например, омега-3 и 6-жирные кислоты, обычно содержащиеся в жирной рыбе и древесных орехах) связаны с широким спектром преимуществ для здоровья, которые выходят далеко за рамки потеря веса. Насыщенные жиры не лишены недостатка и в отделе здравоохранения; Триглицериды со средней длиной цепи и лауриновая кислота сделали себе имя, когда дело доходит до улучшения когнитивных и иммунных функций. Хотя преимущества диетического потребления жиров неоспоримы, помните, что умеренность всех форм потребления питательных веществ по-прежнему рекомендуется.Больше не обязательно лучше. Звучит как дурацкий прием, но подача себе еды меньшими порциями вне зависимости от того, едите ли вы вне дома или дома, может существенно повлиять на количество потребляемых калорий. Большие порции дают вам психологическую мотивацию есть больше, поэтому держите эти тарелки маленькими, особенно когда вы наслаждаетесь угощением. Исследования также показали, что использование тарелок красного цвета может уменьшить количество потребляемой пищи, поэтому в следующий раз не повредит положить нездоровые закуски на красную тарелку.Когда дело доходит до закусок, вы можете противостоять нездоровым перекусам, убирая нездоровую пищу из виду или просто полностью избавляясь от нее. Гораздо легче копаться в этой вазе со свежими фруктами, когда это единственное, что находится в поле зрения, поэтому сделайте себе одолжение и примите меры против возможных источников искушения. Также важно поддерживать благоприятную обстановку в обеденном зале — начните с устранения всех отвлекающих факторов. Это означает, что нельзя есть перед телевизором, что может показаться жестоким, но принесет вам много пользы, потому что отвлеченное питание может привести к перееданию в более позднее время в качестве способа «наверстать упущенное». вы создали, постоянно глядя на экран. Фото: Active Health Похудание — это одновременно наука и искусство. Специалисты по трансформации тела подтвердят, насколько важно прислушиваться к тому, как ваше тело реагирует, и реагировать соответствующим образом, чтобы поддерживать прогресс. Таким образом, слепое следование шаблонному или даже чужому плану похудания не гарантирует вам положительных результатов. Метод проб и ошибок может занять много времени, но он дает вам более глубокое понимание процесса и того, как он влияет на ваше тело.У каждого есть отправная точка, так почему бы не начать с сильной ноты, заглянув в наши Лаборатории активного здоровья за профессиональным советом о том, как начать свой путь к снижению веса? Вы также получите несколько полезных советов по правильным упражнениям. Ни для кого не секрет — потеря веса из живота — непростое дело, поскольку жир вокруг середины живота более устойчивый, чем где-либо еще. Хотя мы никогда не выступаем за быструю диету или быструю потерю веса, есть несколько вещей, которые могут вызвать вздутие живота, и несколько простых приемов, чтобы натянуть этот живот. МАГАЗИН: 10 лучших диетических книг, которые стоит попробовать в 2021 году БОЛЬШЕ: Лучшие соки для очищения здоровья, иммунитета и более чистой кожи Кофе = потеря веса. Это лучшая новость? Исследование, проведенное Медицинской школой Ноттингемского университета, показало, что кофе стимулирует «бурый жир» в нашем организме, сжигая сахар и жир для производства тепла.Так что, потягивая утренний американо, вы действительно полезны и поддерживаете форму ягодиц. Молотый кофе V&A, 10 фунтов стерлингов, John Lewis Это правда — недостаток сна действительно способствует увеличению веса, поэтому убедитесь, что вы получаете свой полные восемь часов в сутки. Когда нашему телу не хватает сна , уровень кортизола (гормона стресса) повышается, что говорит вашему телу экономить энергию и помогает вам в течение дня. Сохранение энергии означает удерживание жира на теле, а не его сжигание, а это означает, что живот толстый. Возможно, проблема в вашем матрасе — ознакомьтесь с нашей редакцией лучших матрасов с лучшими отзывами . Двойная короткая пижама из хлопка, 65 фунтов стерлингов, The White Company МАГАЗИН: 17 лучших пижам для ношения все лето Перво-наперво, расслабься. Когда вы чувствуете себя изможденным, ваше тело вырабатывает больше гормона стресса, что негативно влияет на пищеварительную систему, вызывая вздутие живота и, возможно, запор. Постарайтесь расслабиться, когда можете; даже если это на несколько минут в день, попробуйте послушать подкаст о медитации, выполнить несколько поз йоги или расслабиться перед телевизором. Коврик для йоги HIIT, 20 фунтов стерлингов, ASOS Получите прохладное время в ванне — не просто ароматной бомбой для ванны, но и с солью Эпсома. Соль Westlab Epsom, 14,49 фунтов стерлингов, Amazon Выгрузите в ванну (или две полные чашки, если быть точным), и это может помочь уменьшить вздутие живота, вытягивая лишнюю воду из вашего животика. Это отличный трюк для тех дней, когда вы хотите, чтобы живот выглядел более плоским. Не на каждый прием пищи, но квадрат или два более темного шоколада действительно могут помочь уменьшить ваш живот. Все дело в мононенасыщенных жирах, которые могут помочь ускорить метаболизм. Темный шоколад Montezuma Fitzroy, 2,60 фунта стерлингов, Amazon Кроме того, он дает вам заряд энергии, чтобы вы не пропустили домашнюю тренировку… МАГАЗИН: Лучшее спортивное оборудование, чтобы сделать домашние тренировки еще более эффективными Склонение к нашим столам, телефонам, планшетам и т.п. может полностью испортить вашу осанку. . Благодаря хорошей осанке вы не только станете стройнее и выше, но и задействуете мышцы живота. Корректор осанки, был 34,95 фунтов стерлингов СЕЙЧАС 24,95 фунтов стерлингов, ActivePosture Попытайтесь сесть, выпрямив спину, плечи назад, и поставив обе ступни на пол.Если это не сработает, установите на телефоне или компьютере напоминание о необходимости вставать прямо каждые 20 минут или около того. Вы также можете купить корректоры осанки. Легкий утренний распорядок дня — это сначала выпить теплой воды и лимона; это может помочь уменьшить воспаление в кишечнике и уменьшить вздутие живота. Кружка Zodiac, £ 12, Urban Outfitters Когда вы жуете жевательную резинку, вы глотаете лишний воздух, что, как вы уже догадались, приводит к вздутию живота. Он заставляет ваше тело думать, что его вот-вот кормят, и начинает готовиться к еде — когда нет пищи для обработки, возникает избыток желудочной кислоты, что снова вызывает вздутие живота. Так что, возможно, пришло время отказаться от этой, казалось бы, невинной мятной привычки. КУПИТЬ СЕЙЧАС: 11 самых крутых пар кроссовок для тренажерного зала, прогулок и многого другого Сократите потребление соли, чтобы избавиться от вздутия живота. По мнению экспертов, сокращение количества соли до 3 г в день за счет отказа от всех обработанных пищевых продуктов поможет вашему организму высвободить воду, которую оно удерживает, чтобы снизить уровень соли в организме. Если вам все же нужно использовать соль, попробуйте сделать ее натуральной морской солью; чайная ложка к чайной ложке, в ней меньше натрия, чем в поваренной соли. И держитесь подальше от соевого соуса, который имеет высокий уровень натрия и вызывает почти мгновенное вздутие живота.Вы всегда можете приправить пищу другими травами и специями; кайенский перец, тмин и соус табаско также улучшат ваш метаболизм. Убедитесь, что вы сбавляете скорость и садитесь во время всех приемов пищи. Это поможет вам расслабиться и сосредоточиться на том, что вы едите. И не забывай о своих манерах. Еда с закрытым ртом и отказ от разговора во время жевания уменьшат количество воздуха, которое иначе могло бы попасть в желудок. Вам также следует попытаться жевать больше — калорийность можно снизить на 12 процентов, пережевывая каждый глоток 40 раз, а не 15, как показали исследования. Исследования показали прямую связь между зеленым чаем и меньшей талией. Зеленый чай содержит соединения, называемые катехинами, которые увеличивают выделение жира из жировых клеток, помогают увеличить расход энергии и ускоряют сжигание жира печенью. Участники исследования пили четыре или пять чашек в день, но любое количество пойдет на пользу вашему организму. Имбирный зеленый чай 25 пакетиков, 5,25 фунтов стерлингов, Fortnum & Mason Это требует практики, но более медленное питание действительно может помочь вам победить вздутие живота. Если вы едите слишком быстро, вы, скорее всего, проглотите большие куски пищи, что замедлит процесс пищеварения и, вероятно, приведет к вздутию живота. Прием пищи должен длиться от 25 до 30 минут, так что используйте это как примерную оценку. И помните, некоторые люди утверждают, что чем дольше вы едите, тем меньше вы едите в целом, поскольку вашему телу и мозгу дается время, чтобы определить, что вы на самом деле сыты. КУПИТЬ СЕЙЧАС: 6 лучших женских велосипедов, чтобы направить ваш внутренний мир Одри Хепберн Бобовые, бобы и крестоцветные овощи (например, капуста, цветная и брюссельская капуста): все они очень питательны и обязательно должны присутствовать в вашем рационе, однако, если вы к ним не привыкли, они, к сожалению, могут вызвать у вас газообразование.Как лучше их познакомить? Медленно. Дайте вашему организму время приспособиться к этим типам углеводов. Попробуйте заменить обеденное блюдо супом с большим содержанием овощей, так как это отличный способ получить пять дней в день и насытиться, не перегружая себя. Коробка 6 супов, 18 фунтов стерлингов, RE: NOURISH Гидратация — ключ к потере веса.Знаете ли вы, что мозг изо всех сил пытается распознать разницу между голодом и жаждой? Как оказалось, жажду часто принимают за тягу к сахару, поэтому вместо того, чтобы идти к шкафу и хватать секретную плитку шоколада, которую вы спрятали сзади, попробуйте вместо этого выпить стакан воды. Умное напоминание о гидратации Ulla, 14,18 фунтов стерлингов, Amazon Исследования также показали, что стакан воды перед едой может помогают подавить аппетит, а это означает, что вы с большей вероятностью будете есть меньшую и более здоровую порцию, чувствуя себя более сытым.Один из способов напомнить себе? С супер шикарной многоразовой бутылкой для воды . В исследовании, проведенном больницей Святого Георгия, добровольцы, которые носили повязку с запахом ванили на внутренней стороне запястий, сообщили о снижении тяги к шоколаду и другим сладким продуктам по сравнению с контрольной группой. группа. Вы можете повторить исследование с небольшим количеством экстракта ванили. Экстракт ванили Taylor & Colledge, 10.17, Amazon БОЛЬШЕ: Веселая спортивная одежда, которая действительно заставит вас потренироваться HELLO! Выбрана редакционным и независимым образом — мы представляем только те товары, которые нравятся и одобряются нашим редакторам. ПРИВЕТ! может получать долю от продаж или другую компенсацию по ссылкам на этой странице. Чтобы узнать больше, посетите нашу страницу часто задаваемых вопросов . Всем доброго времени суток!)) До диеты. Вес 76кг Хочу поделиться опытом похудения при помощи белково-овощной диеты. Сейчас вес 64 В период декретного отпуска, признаюсь, я себя запустила. Для себя решила, что после дня рождения сына, сяду на диету. Вес 64 Почему выбор пал именно на данную диету? Все просто. Сын аллергик, мы на грудном вскармливании. Голодать мне не стоит, питаться надо разнообразно. Основа, конечно же, должны быть белки. С другой стороны, я читала очень много отзывов о том, как эффективна данная диета. Что ж, рискнуть стоило. Решила долго пока себя не мучить. Срок поставила 2 недели. Начальный вес 76кг. Данная диета строится по принципу:максимально увеличить количество белковой пищи, максимально сократить употребление жиров и углеводов. Основные принципы: 1. В рационе должно быть не менее 60% продуктов, содержащих белок. 2. Жиры и углеводы максимально минимизировать. 3. Должны быть физические нагрузки. 4. Разрешены фрукты и овощи. 5. Питание должно быть 5-6 разовым. Перерыв не больше 3х часов. Какие же продукты можно? 1. Зеленые овощи 2. Кислые фрукты и ягоды. 3. Сыры и кисломолочные продукты, с минимальной жирностью. Обезжиренное совсем не стоит, потому что полезного там ничего нет. 4. Нежирная рыба 5. Нежирное мясо и птица. 6. Крупы: овсянка, рис, гречка. Все предельно просто. В принципе, мой рацион совпадал с рационом сына, и я просто готовила нам одно и то же. Очень удобно)) Очень важно пить много воды. В моем случае это было 2-2,5л воды. Так же, к сожалению, мне нельзя было есть яйца. Опять же из-за гв, у сына аллергия. Мой примерный рацион на день был такой: 1. Завтрак:гречка на воде с яблоком.Тофу с несладким чаем. 2. Второй завтрак-яблоко. Если была голодна, могла скушать огурец или помидор. Лично меня овощи насыщают лучше. 3. Обед: рис с овощами+паровые рыбные котлеты.+киви/апельсин. 4. Полдник(везде предлогают кисломолочку, но мне нельзя) овощи на пару. Если все равно хотела есть, могла скушать куриную грудку. 5. Мясные ежики на пару+ свежие овощи. Первые 4 дня хотелось плюнуть на все и покушать от души. Но я сдерживалась. С физическими управлениями у меня не особо задавалось, потому что сын всячески мне «помогал». Я просто стала делать больше дел по дому. Старалась всегда найти занятие. В первые 10 дней ушло 10кг. Муж был в панике, потому что я «таяла на глазах», он думал что я заболела.)) А вот в последние 4 дня ушло тока 2 кг. Вес словно застопорился. Я считаю, что у организма был стресс. Потому что не смотря на то, что сон улучшился, у меня всегда была слабость. Все время хотелось сладкого. И когда было совсем невыносимо, я сьедала сладкую грушу/банан. Подведу итог: диета действенная, вес уходит быстро. Физические упражнения помогут похудеть быстрее. Но чтобы сидеть на такой диете, необходим сильный и здоровый организм. Опять же, всем известно, что если вес ушел быстро, то быстро и вернется. Поэтому есть до тошноты после такой диеты не стоит. На данный момент вес 64. И я позволила себе пофотографироваться в красивом платье. Если с сравнить эту диету с приемом таблеток Голдлайн , то скажу, что при приеме таблеток мне было плохо постоянно. Меня ужасно мучили побочки. Эффект от таблеток продержался недолго. И вес я набрала больше, чем скинула. Причем, набрала очень быстро. Надеюсь, сохраню свое тело в гармонии с собой и не стану вновь себя откармливать) Спасибо за внимание. Всем желаю здоровья и стройности. ))) Как много диет, и как мало желания летом их осуществлять. У меня выдалось очень насыщенное лет, это я успела понять еще в первый его месяц. Сложилось такое впечатление, что после карантина произошло, при чем не только у меня, какое-то осознание того, что мы живем не на полную силу, и поэтому мы стали радоваться каждому дню, стараться не терять возможности отдохнуть и повеселиться, делать каждый день запоминающимся. Естественно, это повлекло за собой не совсем правильный образ жизни с некачественной и жирной едой, иногда спиртными напитками и я стала беспокоиться о наборе веса. Приветствую. Хочу поделиться с вами своим впечатлениями от использования одной очень интересной диеты, которая мне понравилась своей сутью и смыслом и я даже растянула ее на весь месяц. Сразу, забегая наперед, хочу сказать, что данная диета для меня играла роль-не набрать лишний вес, а не сбросить лишний вес. Это имеет значение, и от этого есть огромная разница. Так, что ожидать от меня фото тетки весом в сотню килограмм, которая превращается в дюймовочку-не стоит. Можете проходить мимо. И обвинять меня в комментариях за отсутствие подобного плана фотографий в моем отзыве-свидетельствует только о вашем образовании, воспитанности и образе жизни. Лишний вес и я. У меня когда-то были проблемы с лишним весом. В возрасте от 15 и до 18 лет я была его счастливой обладательницей, что влекло за собой много проблем со здоровьем. Сейчас я не могу назвать себя полной девочкой, или девочкой, которая склонная к полноте, поскольку я стараюсь «присекать» попытки разжиреть в домашних условиях. Когда у меня был явный и выразительный лишний вес-у меня появилось много проблем со здоровьем, в плане сердечно-сосудистой системы врожденные пороки только усугубились, стало трудно дышать и двигаться, появилось обильное потоотделение. В общем-ужас…. Благодаря тому, что я время от времени беру себя в руки, веду правильное питание и занимаюсь спортом-я опять не возвращаюсь к своему прежнему состоянию, хотя мой организм подсознательно падает по этой наклонной и иногда я сама того не замечаю, как начинаю опять заедать стресс едой. Как и почему я выбрала данную диету. Главный плюс белково-овощной диеты заключается в том, что по ее окончанию, вес, который ты сбросила, не стремиться вернуться назад. В принципе, то же самое можно сказать и о белковой диете. Однако данный способ похудения гораздо более щадящий к организму, и гораздо проще переносится. Во-первых, наличие достаточно количества овощей позволяет чувствовать энергию в организме, а во-вторых смена блюд не вызывает отвращение от уже надоевшей еды. Белково-овощная диета мне понравилась как своим названием, так и описанием. А в последствии-она мне показалась на столько вкусной и приятной, что я просидела на ней целый месяц без особых усилий, голоданий и прочего. Суть белково-овощной диеты заключается в полном отказе от сладких и крахмалистых продуктов, а также уменьшению количества употребляемых жиров. Во время диеты под запретом находятся следующие продукты: свекла, морковь, абрикосы, бананы, картофель, кукуруза, бобовые, мучное и сладкое, а также все крупы. На первый взгляд все выглядит очень печально, так как из рациона исключаются привычные для многих продукты. Но на самом деле есть много альтернатив. Так, из овощей в меню можно активно использовать огурцы, помидоры, капусту, кабачки, баклажаны, редьку, имбирь, болгарский перец. Из фруктов можно позволить себе зеленые яблоки и грейпфруты. А из белковой пищи: грибы, рыба, нежирное мясо, иногда можно немного сала, яйца. В рационе также можно оставить мед (конечно же, в небольших количествах) и немного масел. Во время этой диеты я постаралась исключить из своего рациона все сладости, такие как печенье к кофе, джем и варенье с хлебом, тортики, шоколадки. Единственное лакомство, которое летом было запрещать грех-это мороженное. Но даже тогда, когда я покупала мороженное я старалась брать то, где меньше калорий, побольше злаков и нет черного шоколада, который мне на вкус как пластилин. Еще во время этой диеты надо было исключить мучное, все что с ним связано-что для меня не стало проблемой, я уже привыкла обходиться без хлеба и конфет. Так же я стала кушать по минимуму картошки и тех продуктов, которые содержат крахмал. Кушать побольше продуктов, которые содержат белок, и к этому всему еще и употреблять овощи-вот и все основные принципы данной диеты. Любую диету можно подстраивать под свои предпочтения, готовить именно ваши любимые блюда с содержанием продуктов, которые приписывает диета и будет вам счастье. Меры предосторожности: Белково-овощная диета не подойдет для людей с проблемами с почками, а также беременным и кормящим женщинам. Дневник питания. Все свои дни, во время диеты я записывала в дневник питания. Он, возможно был и не столько необходим, поскольку я не считала количество калорий, но лично для меня-необходим для того, чтобы давать себе отчет в том, что я сегодня съела, не многовато ли, и что следует улучшить в моем питании на завтра, допустим. А просматривая свое питание за неделю я могла отследить какие-то нюансы, вводить в рацион что-то более полезное и исключать ненужное. Обычно на ночь я кушала либо творог, либо салатик, либо просто пила кефир. Я до начала диеты. Еще раз повторюсь, цель этой диеты для меня-не поправиться за лето и просто поддерживать форму. Я по окончанию диеты. Хоть и в планах не было похудеть, но в итоге я получила отвес-минус 4 килограмма. Это не много, но я и не планировала даже подобного исхода. По ощущениям, после диеты и во время ее — у меня было всегда прекрасное самочувствие, не было тяжести в желудке, не было ощущения голода. Вкусные рецепты, которые я обнаружила для себя во время диеты. На утро очень вкусно с кофе кушать сырники. Я их раньше очень недооценивала. А готовить их еще проще, и получается вкусный завтрак для всей семьи. Для приготовления сырников нужно: ваш любимый сыр, или творог, парочка яиц, сахар и немного муки. Я еще добавляла иногда щепотку соды, или готового состава из магазина для выпечки туда. Муку я сыпала по минимуму, лишь для того, чтобы состав не расклеивался и не пригорал на сковородке. Для домашних-добавляла джем или сметану, а себе-брала только сырник и кофе без молока и без сахара. Но, как оказалось летом много продуктов для плова под рукой-морковка, петрушка и прочая зелень, помидоры, лук и чеснок, перчик красный и не красный тоже и многое другое по вкусу. Я, например люблю помимо всего прочего добавить в плов зеленый горошек и варенную кукурузу. А сейчас как раз все это можно найти на огороде. Не обходится мой плов так же без грудки куриной, потому, что в данной диете нам важно иметь достаточное количество белка. Еще мне нравится в качестве белкового продукта использовать рыбу хек. Она очень вкусная, готовится быстро и не хитро. Все в семье у меня ее любят, поэтому приходится готовить большую порцию каждый раз, чтобы на всех членов семьи хватало. На вечер вся рыба съедается и на утро ничего никогда не остается. За время диеты я полюбила такое блюдо как творог с кефиром. Вперемешку. Это оказывается очень вкусное и насыщенное белком блюдо. Люблю им завтракать, или обедать. Помимо напряженных дней со строгой диетой я несколько раз могла себе позволить выезжать на природу на шашлыки. Кушать их можно, если в умеренном количестве и заедая все это какими-то овощами и нормальным количеством зелени. Как отвлечь себя от еды. На свежем воздухе аппетит приглушается и становится не таким ярким. Я еще помимо данной хитрости читаю книги. Тоже отвлекает от мыслей о еде. Гуляю с ребенком на детских площадках. Делаю дома маски и ванночки. Помогает мысленно отвлечься от еды. Просмотр фильмов время от времени тоже помогает меньше думать про еду. Физическая активность и нагрузки. Плюсы от месяца, проведенного на данной диете. Минусы. Вывод. Эту диету я с удовольствием и со спокойной душой могу рекомендовать девушкам и девочкам, которые мечтают быть в форме, чтобы не навредить организму и не голодать-этот способ питания подходит как нельзя кстати. Я сидела на ней месяц и могла бы еще месяц, поскольку разнообразить меню я умею, а домашние мои тоже в восторге от блюд, которые я научилась готовить благодаря этой диете. Физическая активность во время такой диеты тоже обязательна (по крайней мере приветствуется) чтобы мышцы оставались в тонусе и все было красиво. От меня-пять звездочек. Спасибо за внимание и будьте всегда красивыми как снаружи, так и внутри. Здравствуйте) Этот отзыв о Белковой Диете или, как еще называют, сушке тела. И я пишу отзыв, как дополнение к другим на тему , как Я похудела на -15 кг. С помощью режима питания, комплекса упражнений я достигла желаемого комфортного веса, но мне захотелось отточить свою фигуру. Тем более , что я увлеклась разными упражнениями и добилась того, что мое тело выглядело лучше, чем До того, как я поправилась или вообще когда либо Один момент — хотелось бы убрать побольше жирка, но вес уже устаканился и встал, и за счет укрепившихся (потяжелевших) мышц даже немного увеличился. Поэтому я начала искать способ как сбросить именно ЖИРЫ. Я всегда была противницей диет, поэтому и к похудению отнеслась без «фанатизма» — никаких голоданий и жестких ограничений. Капустные, банановые и тому подобные диеты, я даже не рассматривала, т.к. при таком питании жировой вес не уйдет. Так я пришла к рассмотрению Белковой диеты. Которая «сушит» именно жировую прослойку, за счет большого содержания белка в рационе. Как говорилось в описании, соблюдая Белковую Диету (далее БД) за 2 недели можно потерять от 3 до 8 кг.! Я же с весом после тренировок примерно 57,5 — 58 кг. понимала, что мне 8 кг. точно не грозит моей целью было сдвинуть вес в минус всего на парочку кило. Создатель БД уверяет — неукоснительное выполнение всех предписаний и рациона диеты приведет к перестройке обмена веществ — ваш организм начнет работать в самом оптимальном режиме. Вам надо только все соблюсти, не сорваться в течении диеты и так же по её окончанию на обжирание поедание сладкого. Меню БД рассчитано на 14 дней. Действие БД (почему уходит именно жир): Организм получает избыточное кол-во белка и не лишается тем самым «строительного материала», поэтому соблюдение БД не отражается на потере мышечной массы. Наоборот, дефицит углеводов ведет к сжиганию уже накопленных наших жировых запасиков Разновидностей БД очень много, из мною рассмотренных мне понравился этот вариант. Я отнесла свой отзыв в ветку Белково-овощной диеты, т.к. в меню присутствуют овощи и рацион построен не чисто на белковых продуктах. (Потребление одних белков лучше оставить спортсменам-профи) Вот само МЕНЮ: На фото я. А много фото как я выглядела ДО похудения и что стало ПОСЛЕ — результаты моих комплексных усилий — можно увидеть в отзывах о Похудении с Боди Флекс. Ссылки на все отзывы о похудении будут приведены ниже:) Примечания к меню: Напитки (чай, кофе, вода) и кефир — употребляются без сахара. В мясо не добавляются приправы и специи. В сутки нужно выпивать не меньше 1 литра простой или минеральной не газированной воды, а лучше больше литра. Кстати, кофе я не пью, считая его вредным для желудка, но решила соблюсти предписанное меню, что бы для эксперимента результат был «чистый». Отступила еще в следующем — там где нужно есть сырые яйца — я яйца варила) Рекомендации: Меню каждого дня необходимо соблюдать строго. — Продукты из рациона нельзя заменять. — Нельзя менять местами завтраки-ужины-обеды. — Разрешено уменьшать количество еды, допустим вареного мяса можно съесть не 200 гр., а 150 гр. При условии, что для вас действительно 200 гр. мяса через чур много. — Ужин — за 3 часа до сна, не менее. Рекомендация еще такая от меня — сидеть на БД лучше в отпуск, когда можно остаться дома и не нужно куда-то бежать, в принципе меню не предполагает голодовку, но есть разгрузочные трудные дни. Важно: — Из белковой диеты выходить нужно очень аккуратно — не набрасываться на все запретные продукты сдобу, сладкое, жирное и т.п. — Не возвращайтесь к питанию, которое привело к набору лишних кило. — Переходите со следующего после окончания диеты дня на рациональное более правильное питание. ———————————————————————————————————————— Результаты по итогу 14 дней — минус 2, 5 кг. — действительно уходит жировая прослойка на моих трудных проблемных зонах — боках, попе. — живот стал более плоским, проявился пресс — «кубики» — фигура в целом стала более точеная. _________________________________________________________________________________________ ВНИМАНИЕ! При таком избытке белков, как в данной диете и недостатке углеводов — наш организм использует для пополнения энергии наши же жировые запасы (на чем и основано похудение при данном рационе). НО организм так же использует и тот самый ИЗБЫТОК белка. И тут важно знать, что в процессе энергетического окисления белка, образуется целый ряда токсичных для нашего организма соединений. Что бы не наносить ущерба здоровью на белковой диете никак НЕЛЬЗЯ «сидеть» больше 2 недель. Повторять диету возможно 1 раз в 2 года. Я взяла эту диету на заметку, повторила честно скажу через год, перед летом. Результат мне понравился. Мне помогает убрать с моих проблемных мест (попа, бока) жирок , не убираемый упражнениями. Возможно, у кого имеется больше лишних кг., — скинут на БД обещанные до 8 кило. Но я не имею ввиду очень полных людей, в таких случаях лучше снизить все постепенно, изменив режим питания и заниматься спортом. Например, начать с БОДИ ФЛЕКСА. _________________________________________________________________________________________ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ!: — Заболевания почек. — Заболевания органов пищеварения. — Противопоказана пожилым и полным людям. — Избыточное содержание белка повысит свертываемость крови, что возможно может привести к образованию тромбов. __________________________________________________________________________________________ Другие отзывы на тему похудения. Первый отзыв о Боди флексе и похудении, с фото ДО И РЕЗУЛЬТАТОВ ПОСЛЕ и Уже пишу второй отзыв в продолжение и отзыв о похудении после родов. О эффективных тренировках. Режим питания для похудения. Просто и не ущемляя себя в сладком) Рисовая разгрузка организма. Экспресс для быстрого результата Так же может быть полезен/интересен отзыв на тему перевоплощений — Ринопластика.. С фото До и Результат После. ______________________________________________________________________________________ Пока я соблюдала диету, вела маленький дневник, записывая на своей страничке короткие впечатления о каждом пройденном дне на диете. Это помогало строго выполнять все рекомендации, т.к. каждый день хотелось написать, что я справилась и не сорвалась Ну и там есть какие-то полезные сведения, ощущения после прожитого на диете дня. Так что кому это не интересно можно пропустить и не читать дальше __________________________Белковая Диета, или дневник моего желудка ________________________ НЕДЕЛЯ 1. 1 день. Проснулись с осознанием всей важности наступившего 1 дня! Завтрак — кофе — прошел успешно: все наше семейство завтракало оладьями со сгущенкой, но вчера пред диетой я все таки поела шоколада и видимо воспоминания о нем еще свежи — желания присоединиться к оладьям не возникло) В 14 часа пошла варить капусту и яйца. Что ненавижу так это томатный сок. Но надо.. Вареная капуста с маслом… не буду комментировать. Вареные яйца скрасили ощущения от «обеда»)) Ужин…. на ужин будем есть жареную корюшку. ..без соли и муки… с корюшкой быстро покончено… ощущения пока непонятные… 2 день. Кофе — это не завтрак! Вчерашней рыбы было мало. Жду обед. Обед. Сварила 2 куска макроруса (рыба), другой рыбы не было свежей(( съела — ощущение, что съела вареного слизняка… Но и слизняк мог быть покрупнее, потому что есть хочу… Свежая капуста приятнее вареной, с редиской и растительным маслом, салат порадовал, конечно, больше, чем слизняк. Отсчитываем с желудком минуты до 19 часов, в который мы назначили себе ужин. Уже думаем, что Вареный слизняк на обед в общем-то был не таким противным, в след. раз нужно будет сварить побольше… 19:20 — с ужином покончено. скорее бы «завтрак»… 3 день. Завтрак — Сухарь! Вкуснотища! Хотя честно, чувства голода с вечера особо не чувствовали, мяса на ужин было много и оно очень питательное. Радует мысль — «Наверное жиры и углеводы уже расходуются из «запасов». Обед понравился — молодой кабачок, поджаренный, очень вкусный, а яблоки мы тоже любим, съели 2 шт)) А Ужином обожрались объелись!… надо бы полежать. …а взвешивание показало — уже есть результат) Итак, 4 день !!! Средина недели. Разгрузочный день диеты. Обед. Кто может за раз съесть 3 больших вареных морковки!? Вареная морковь — брррр.. перемешала с маслом и сыром — получилось вкусно, под конец выела только сыр, морковку доесть не осилила… Сырое яйцо не отважились употребить. Сельманулеза нам не надо. Сварила. На 4-ый день самочувствие в принципе нормальное, в обморок не падаю, голодом почти не мучаюсь — столько мяса надо съедать, конфеты, пирожные, шоколад не сняться! Но на БД сидеть лучше в отпуск. Вот К ужину пришло ощущение потери сил, хорошо, что сегодня можно было никуда не выходить и отдыхать дома! Иначе кажется первый порыв ветра сбил бы меня с ног! Пройтись на каблуках представляется чем-то нереально тяжелым. .. Но разгрузочные дни полезное дело, а чувства голода уже нет. Если подумать, что бы хотелось съесть из «запрещенной» еды, то… Почему то хочется гречки с молоком, не пирожное, шоколадку или бутер, а просто гречки. На ужин 2 груши, 2 яблока, пол стакана черники (запрета на ягоды не обнаружили, будем есть) Все порезали в фруктовый салат, чернику в микроволновке превратили в соус — сидим блаженствуем))) 4-ый день дался сложнее остальных! но мы его преодолели!) День 5 Завтрак — промолчу. На обед пожарила рыбу — пикшу — получилось нереально вкусно с томатным соком как соусом. Объелись! После обеда пошла по магазинам, жутко захотелось пить, купила воды, по дороге домой чувствовал себя аквариумом, пикша плескалась и издавала звуки типа «бултых-бультых»… Ужин — фруктовый салат — 2 банана (хотя говорят бананы худеющим нельзя, как и виноград… но в БД не указаны ограничения по фруктам), 2 киви, яблоко — получилась большая миска салата. Самочувствие — после вчерашнего разгрузочного дня с утра ощущалась небольшая усталость, но тарелка морковки взбодрила) Чувства голода НЕТ) 6 день. С утра кофе. Чувствуется только небольшая слабость, есть не хочется, в промежутках между приемами пищи пьем чай. Перед обедом тренировка — сил хватило (впрочем тренируемся все эти дни по вечерам, кроме субботы — был выходной). Потом приготовила обед — отварила две куриные грудки, вместо половины курицы. К курице салат из капусты — объелась. После еды через пол часа — чай. Кажется, что яйца на ужин уже не влезут! 7 день. Вот начался 7-ой день первой недели БД! Самочувствие отличное! Все меню соблюла, на ужин фрукты (салат) НЕДЕЛЯ 2. 8 день 1-ый день 2-ой недели — теперь едим по дням наоборот, т.е. сегодня меню вчерашнего дня. Вчера и сегодня на ужин были фрукты. Вторую неделю не ем конфет, шоколада, вообще какого-либо мучного, что я позволяла себе есть при моем режиме питания (только сухарик как указано в меню), круп, жареного, копченого, печеного, выпеченного и т. п. Да и тяги ко всему этому нет, что бы мучиться и отсчитывать часы до конца БД. Спокойно ходим в магазин, не засматриваемся на торты или мороженое, от детей еду не отнимаю B скорее хочется, что бы БД закончилась из-за конечного результата — ск-ко же кг. уйдет?)) 9 день. он же и день 6 по меню. Опять на обед, вместо половины курицы, варила одну куриную грудку, но всю все равно не съела… День прошел легко. Хотя соблазняли клубникой с сахаром и мороженым, жареным хлебом и конфетами — отказались запросто! И Мне уже начинает казаться, что я сидя на диете переедаю… 10 день. меню 5 дня. Завтрак — настолько вчера утомила сырая морковь, что просто попила кофе на завтрак. Обед — с хеком (рыба) уготованным на обед приключилось несчастье, сгорел на сковородке. остатки пригодного для еды сгоревшего хека не тянули даже на среднюю рыбу… Ужин, яблоко, груша, киви, 3 ягоды клубники (бонус за хека) без сахара. День 11, меню день 4… К «завтраку-кофе» мы с желудком уже привыкли. Обед — 1,5 вареные моркови, яйцо сварили «в мешочке», из всех обеденных продуктов сделали салат. Но вареная морковь шла с трудом, весь салат не съели. Ужин фрукты. Надоели. Сегодня появились мысли о булочках. День 12. День был нервный, к еде и самочувствию отношения не имеет. Осталось еще 2 дня БД. Взвешивание показывает минус 2 кг.. Как я и хотела. За 2 дня еще что то уйдет? День 13… Предпоследний день))))) Еще денек и БД пройдена — это радует и страшит — за 2 недели привыкла есть по расписанию и после окончания как-то странно есть что-то другое Пить кофе на «завтрак» настолько привыкла, что уже непонятно как можно есть с утра более плотно! Обед — пикша, салат — обедом объелись ! Ужин — мяса съели в половину меньше предписанного. 14 день — ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ БД! Утром взвесились, но Визуально потеря кг. итак заметна, мышцы наоборот окрепли, ямки на проблемных местах изгладились! Красота! Итог: Потеря веса — 2,5 кг. Нет боков, ушел жирок с попы, разгладился целлюлит. Действительно на БД сходит жир! Результат от упражнений, питания и «Сушки». На фото — слева, что было До сушки, но я уже похудела к тому времени на -15 кг. ( с помощью комплексов упражнений, процедур (обертываний, например с кембрийской глиной) и коррекции питания). От белковой диеты ждала коррекции тех мест, что не удавалось убрать упражнениями. И результатом осталась довольна) __________________________________________________________________________________________________________________________ Спасибо за внимание! Будьте красивы и стройны! Белок играет большую роль в процессах нашего организма. Ежедневная суточная норма белка составляет около 0,8 грамм на килограмм массы тела. Однако, некоторые исследования доказывают, что употребление белка сверх нормы не навредит, а даже поможет похудеть и почувствовать себя лучше. Вот почему белковая диета для похудения на каждый день пользуется большой популярностью.
Белок — это один из главных микронутриентов.
Даже самая простая белковая диета оказывает положительное влияние и осуществляет следующие важные функции:
Белок состоит из маленьких частей, известных как аминокислоты. Из 22 аминокислот белка 9 считаются крайне важными и обязательно должны входить в ваш рацион.
Далеко не все продукты содержат необходимые аминокислоты для нашего организма. Животные белки считаются самыми полноценными, так как именно они обеспечивают нужными аминокислотами. Белковая диета продукты которой включают яйца, мясо, рыбу, птицу и молоко, считается наиболее сбалансированной.
Протеины из овощей, к сожалению, содержат меньшее количество аминокислот, поэтому важно комбинировать их с другими растительными протеинами. Большое количество протеинов содержат бобовые и зерновые культуры. Не стоит забывать и о семенах, орехах и сои.
Простое меню белковой диеты на каждый день должно основываться на количестве съеденного белка. Хотя и качество белка играет также не последнюю роль. Многие ученые сходятся во мнении, что установленная норма потребления белка может быть слишком мала для поддержания здорового образа жизни.
Вывод: Аминокислоты, содержащиеся в белке, не вырабатываются нашим организмом. Включения белка в свой рацион является обязательным.
Последние исследования доказывают, что белок положительно влияет на обменные процессы, помогает снизить вес и уменьшить аппетит.
Чувство голода
Белок отлично подавляет чувство голода на много часов, помогает в выработке гормонов PYY and GLP-1, которые отвечают за чувство насыщения. К тому же он снижает уровень гормона Грелин, который считается гормоном голода.
Исследования, проведенные среди 12 абсолютно здоровых женщин, показали, что у группы, которая придерживалась белковой диеты, самочувствие было намного лучше, а чувство голода менее выраженное. К тому же у этих женщин намного активнее вырабатывался гормон GLP-1, в отличие от другой группы, которая не соблюдала нормы потребления белка.
В еще одном интересном исследовании группе из 19 людей, без каких-либо заболеваний, предложили два варианта меню белковой диеты на 7 дней: в одной диете количество белка составляло 30%, в другой 10%. В результате выяснилось, что группа с потреблением белка около 30% смогла сократить свой калораж на 440 калорий, без всяких усилий.
Диета для ленивых: меню на каждый день
Уровень метаболизма
Не менее важно то, что употребление белка сверх нормы ускоряется и уровень обменных процессов. Во время переработки белка обменные процессы увеличиваются на 20−35%. К сравнению обменные процессы во время переработки углеводов составляет около 10−15%.
Употребление протеина также увеличивает количество сожжённых калорий. После приема белка организм тратит калории еще в течение нескольких часов.
Группе молодых женщин (около 10 человек, без каких-либо заболеваний) было предложено простое меню белковой диеты на каждый день. Всего один день такого рациона показал, что уровень метаболизма в этой группе увеличился в два раза.
Потеря веса и строение тела
Благодаря тому, что протеины способны подавлять голод и ускорять обменные процессы, белковая диета помогает избавиться от лишнего веса.
В течение 6 месяцев проводилось исследование, которое задействовало группу из 65 женщин, страдающих ожирением и лишним весом. Группа, которая употребляла большое количество протеинов, потеряла на 43% больше лишнего веса. Примечательно и то, что потеря веса на таком питании составляла более 10 килограмм.
И хотя снижение калорий приводит к замедлению уровня метаболизма и потери мышечной массы, белковая диета наоборот помогает ускорить метаболизм и защитить мышечную массу. Около 1000 людей были задействованы в исследованиях, по изучению различных диет. Как выяснилось, диета с высоким содержанием протеина имеет гораздо больший эффект, предотвращает потерю мышечной массы и ускоряет обменные процессы.
Генное исследование показало, что для 67% населения предпочтительна белковая диета для похудения.
Вывод: Протеины подавляют чувство голода, ускорять метаболизм и предотвращают потерю мышечной массы.
Помимо того, что белок помогает снизить лишний вес, он также оказывает и другое положительное влияние на организм:
Вывод: Белок помогает нарастить мышечную массу и сохранить ее, защищает кости от остеопороза и способствует регенерации кожи.
Интервальное голодание 16/8: правила, как применять, с чего начать
Существуют разные мнения по поводу того, какой же должна быть норма белка.
Считается, что суточная норма белка должна составлять около 0,8 грамм на килограмм массы тела. При весе 60 кг, норма белка составляет 48 грамм в день.
Хотя такое количество потребляемого белка предотвращает его дефицит, многие нутрициологи полагают, что его все же недостаточно для поддержания жизненно важных функций организма.
С возрастом, однако, нашему организму требуется гораздо больше белка, и если вы не хотите терять мышечную массу, то должны потреблять около 1.3 грамма на килограмм массы тела.
Более того, именно белковая диета, которая предлагает употреблять 1.6 грамм белка на килограмм массы тела, дает наилучшие результаты: снижает вес и защищает мышечную массу.
А вот увеличение потребление свыше этих цифр уже не дает больших результатов. Группа мужчин, употребляющая 1.6 грамм белка на килограмм массы тела, показала такие же результаты в наращивании мышечной массы, как и группа, употребляющая 2.4 грамма. При этом похудение протекало быстрее и легче именно в первой группе.
Белковая диета для похудения обязательно должна включать 1.2−1.6 грамм белка на килограмм массы тела, а 20−30% вашего дневного калоража должны составлять белки. Так потребление белка для человека весом 60 килограмм составит примерно 72−90 грамм.
Немаловажно правильно распределять употребление белка в течение всего дня. Не нужно принимать большую часть суточной нормы во время одного приема пищи. Оптимальный вариант — принимать белок с каждым приемом пищи, так ваше тело будет использовать его более эффективно.
Вывод: суточное потребление белка должно составлять около 1.2−1.6 грамм на килограмм массы тела. Именно такое количество белка ускорит потерю лишнего веса и защитит мышечную массу от возрастных изменений.
Придерживаться такого меню на самом деле очень просто, так как его легко можно адаптировать под личные предпочтения и вкусы человека.
Например, если вы хотите следите за уровнем глюкозы, вам идеально подходит низкоуглеводная диета с большим содержанием протеинов. Или вам необходимо исключить молочные продукты, тогда на помощь снова приходит белковая диета. Даже вегетарианское меню может быть богато протеинами, если включает в себя такие продукты как яйца, бобовые и зелень.
С чего начать:
Вывод: Правильно рассчитайте свою норму белка.
Следующее меню рассчитано на потребление около 100 грамм белка в день. При желании вы сможете сами внести изменения в рацион, согласно своим потребностям.
1
Завтрак: омлет из 3 яиц, зерновые хлебцы с арахисовой пастой, груша.
Обед: зеленый салат с мягким сыром (1 авокадо, 100 грамм сыра, любая зелень по вкусу), апельсин.
Ужин: 170 грамм стейка, цуккини на гриле, немного картофеля.
2
Завтрак: Смузи, приготовленный на основе кокосового молока с добавлением ягод и одной ложки сухого протеина.
Обед: запеченный или отварной лосось (115 грамм), приправленный любой зеленью и маслом, яблоко.
Ужин: цыпленок или курица (115 грамм) с овощами и чечевицей.
3
Завтрак: овсянка, 100−150 грамм йогурта, немного орехов.
Обед: 115 грамм цыпленка с авокадо и красным перцем, персик.
Ужин: тушёное мясо с неочищенным рисом.
4
Завтрак: тортилья из 3 яиц, сыра, оливок, помидор и красного перца, апельсин.
Обед: тушеная телятина с неочищенным рисом.
Ужин: 115 грамм палтуса с чечевицей и брокколи.
5
Завтрак: творог (150−200 грамм) с яблоком, корицей и горстью орехов.
Обед: 115 грамм сёмги, запеченной с зеленью и овощами, гренки.
Ужин: куриные котлеты с тыквой, ягоды.
6
Завтрак: фриттата из 1 яйца, 30 грамм сыра и одной картофелины (нарезать на тонкие дольки)
Обед: куриные котлеты с тыквой, яблоко.
Ужин: креветки с фасолью (не более 1 чашки), луком, красным перцем, соусом гуакомоле,
7
Завтрак: панкейки на протеине с тыквой, горсть орехов
Обед: натуральный йогурт с фруктами(ананас) и тертым миндалем.
Ужин: 170 грамм лосося, овощное рагу.
Простое меню белковой диеты на неделю должно быть разнообразным.
Согласно данным белковая диета на каждый день не несет угрозы для подавляющего количества людей и не приводит к серьезным заболеваниям. Было доказано, что потеря лишнего веса у людей с диагнозом диабет или ранней стадией почечной недостаточности проходила без негативных последствий для почек. Тем не менее, людям, у которых уже диагностированы заболевания почек средней тяжести, рекомендуется снизить употребление белка.
Вывод: Белковая диета на каждый день требует консультации врача, если у вас имеются какие-либо заболевания.
Подводим итог
Белок — крайне важный нутриент для нашего организма.
Белковая диета способствует уменьшению аппетита, увеличению мышечной массы, потери лишнего веса, а также замедляет процессы старения.
Для максимального результата необходимо равномерно распределить употребление белка между всеми приемами пищи, употреблять продукты, богатые всеми аминокислотами, и сбалансировать меню, включив в него полезные углеводы и жиры.
Современная диетология предлагает немало способов щадящего похудения. Диета на белках и фруктах относится к одному из них. Ее принципы просты и легки в исполнении. Главное, во время нахождения на такой диете человек не испытывает мучительного голода, ведь рацион составляют продукты достаточно питательные (мясо) и вкусные (фрукты). Диета на белках и фруктах Диета на фруктах и белке объединила в себе главные положения овощной, белковой и фруктовой монодиет. Судя по отзывам, она эффективна, но при этом ее меню разнообразно и вкусно. Суть методики заключается в том, чтобы на протяжении определенного периода (обычно 7 -14 дней) питаться только несладкими фруктами и белками. Потребление углеводов в это время естественным образом сводится к минимуму. Не получая углеводы с пищей, организм ищет новый источник получения энергии. И находит его в виде поступающих с пищей белков и собственных жировых отложений. Талия уменьшается на глазах, при этом желудок насыщен питательными продуктами. Для того чтобы фруктово-белковая диета принесла желаемые результаты, важно соблюдать все ее положения: Полный отказ от углеводной пищи плохо отражается на здоровье человека, поэтому, как и в любой низкоуглеводной диете, предусмотрен небольшой процент углеводов в виде натурального меда. Важно помнить, что такой способ питания подходит не всем. Отказаться от этого метода похудения следует при заболеваниях органов пищеварительной системы, а также печени или почек, при сахарном диабете, пищевой аллергии. Вынашивание малыша и подростковый возраст тоже являются препятствием для экспериментов с диетами. По мнению диетологов, находиться на фруктово-белковой диете без вреда для здоровья можно не более 2 недель. Этого времени достаточно, чтобы организм израсходовал большую часть жировых запасов. Соблюдать подобный режим дольше 14 дней не рекомендуется, поскольку полный отказ от круп и овощных блюд может привести к ухудшению самочувствия. В период соблюдения диеты необходимо внимательно следить за своими ощущениями. Возникновение проблем со стороны пищеварительной системы, появление слабости, головокружения, усталости и других признаков ухудшающегося самочувствия — повод прекратить диету и обратиться за консультацией к врачу. Понятно, что весь рацион складывается только из белковых и фруктовых блюд. Но и тут есть свои особенности. Например, фрукты можно есть не все. Под запретом бананы, сухофрукты, манго, хурма, инжир, абрикосы, финики, виноград. Какие фрукты рекомендованы к употреблению? Несладкие яблоки, киви, груши, ананасы, апельсины, ягоды. Возможные продукты для диеты Фрукты служат источником полезных для красоты и здоровья микроэлементов, клетчатки, сахаридов. Их можно употреблять целыми либо применять для готовки фруктовых салатов, пюре, десертов (с медом), смузи. Фруктовое меню должно быть разнообразным. Не стоит налегать на излюбленные ананасы. Гораздо эффективнее сочетать несколько продуктов. Белки употребляются только животные. Их источником служит мясо птицы, кролика, молодого ягненка, говядина, нежирная морская или океаническая рыба. Белковые блюда готовятся только путем отваривания, тушения, запекания или приготовления на пару. Как и фрукты, виды мяса тоже нужно чередовать, не налегая на одну лишь курицу или говядину. Максимальное разнообразие рациона принесет больше пользы и, соответственно, повысит результат. Диетологи предлагают примерное меню диеты на фруктово-белковой основе (продолжительность 14 дней): Календарь питания 1 день УтроЗавтракаем двумя яйцами. ЛанчНа ланч – апельсин. ОбедОбедаем порцией отварной говядины с овощами. ПолдникПолдник – грейпфрут. УжинЗавершаем день запеченной в фольге рыбой с овощами. 2 день УтроНачинаем с курятины (отварной или запеченной). ЛанчЛанч – несколько ломтиков свежего ананаса. ОбедОбедаем двумя стаканами томатного сока и отварной телятиной. ПолдникПолдник – киви. УжинНа ужин готовим рыбу с овощами. 3 день УтроНа утро творог. ЛанчСледующий перекус — фруктовый салат с йогуртом. ОбедОбед – белковый прием пищи (любой вид мяса на выбор). ПолдникПолдник – несколько груш. УжинВечером едим тушенную с овощами рыбу. 4 день УтроУтром съедаем отварную говядину с помидором. ЛанчЛанч – яблоко, стакан йогурта без добавок. ОбедОбедаем овощами, куриной грудкой. ПолдникПолдник – фруктовое ассорти. УжинУжин – порция рыбы. 5 день УтроЗавтрак – два стакана ряженки. ЛанчЛанч – любые фрукты. ОбедБелковый прием пищи – рыба или мясо. ПолдникПолдник – ягодный смузи. УжинВечером 150 г куриного филе. 6 день УтроУтром 200 г куриного филе. ЛанчЛанч – один крупный апельсин, йогурт. ОбедОбедаем рыбой и овощами. ПолдникПолдник – ягоды, стакан ряженки. УжинУжинаем отварной говядиной, овощным салатом. 7 день УтроЗавтрак – два стакана кефира (можно заменить стаканом йогурта). ЛанчЛанч – яблоки. ОбедОбед – картофельное пюре с куриной паровой котлетой. ПолдникПозже — ананас, любые ягоды, ломтик сыра. УжинВечером рыба, сырые овощи. 8 день УтроУтром омлет. ЛанчЛанч – фрукты. ОбедДнем говядина, овощи. ПолдникПерекус йогуртом, яблоком. УжинУжинаем порцией рыбы, стаканом кефира. 9 день УтроНачинаем с 200 г творога. ЛанчЛанч – апельсин. ОбедОбед – телятина (можно крольчатину), капуста. ПолдникПолдник – два крупных киви, йогурт. УжинУжин – два стакана кефира, несколько кусочков сыра. 10 день УтроЗавтракаем говядиной (белковая пища). ЛанчПерекусываем грейпфрутом. ОбедДнем рыбный супчик. ПолдникПолдник – яблоко, кефир. УжинВечером курица и овощной гарнир. 11 день УтроЗавтрак – омлет. ЛанчЛанч – йогурт, два яблока. ОбедОбед – куриный суп. ПолдникПолдник – грейпфрут, ряженка (0,5 л). УжинУжин – рыбное филе с овощным гарниром. 12 день УтроЗавтрак – курица, помидоры (или огурцы). ЛанчОбед – отварная телятина, сыр. ОбедПолдник – груши, стакан йогурта. ПолдникУжин – запеченная рыбка, овощное пюре. 13 день УтроЗавтрак – куриное филе. ЛанчЛанч – апельсин, маленькая порция творога. ОбедДнем едим крольчатину, овощи. ПолдникПолдник – ягодный коктейль. УжинВечером готовим на гриле рыбу, капустный салат. 14 день УтроУтром 0,5 л любого кисломолочного напитка. ЛанчЛанч – два банана. ОбедОбед – порция куриного филе с сыром. ПолдникСледующий перекус — виноград, несколько ломтиков сыра. УжинУжин – картофельное пюре с рыбным филе. Приятная и вкусная диета, по разным отзывам, позволяет сбросить от 3 до 8 кг. Потеря веса может быть и больше, если сочетать фруктово-белковое питание с физической активностью. Однако не стоит забывать, что, прежде чем ограничивать себя в пище, следует проконсультироваться с врачом. Поставь оценку Размер порций белково-овощной диеты диктуется исключительно тем, насколько вы голодны. Вы самостоятельно принимаете решение, сколько еды класть в тарелку и нужна ли вам добавка. При таком подходе человек не чувствует себя обделенным и не нуждается в дополнительных перекусах. Когда вы едите овощи и белки, разумно чередуя их, это оздоравливает организм и облегчает работу желудочно-кишечного тракта. Блюда для диеты готовятся просто и не требуют специальных кулинарных навыков. Но это все же диета. Какие продукты и рецепты следует исключить, чтобы похудение шло эффективно? К запрещенным продуктам относится вся выпечка, как сладкая, так и соленая, каши из крупы, макаронные изделия, картошка, а также соль и сахар. Не рекомендуется жарить мясо, рыбу и яйца. Зато вы можете не ограничивать себя в таких продуктах: свежие, отварные, тушеные или запеченные овощи, вегетарианские супы, фрукты, орехи и семечки, любые молочные и кисломолочные продукты, включая сыр, а также грибы, мясо и рыба. В качестве десерта кроме фруктов в диете допустим мед или кленовый сироп в количестве двух-трех чайных ложек в день. Можно также кушать два тоста из цельнозернового хлеба. Белково-овощная диета построена на чередовании белковых, овощных и комбинированных дней. Первый день едим овощи и белковые продукты. Второй день чисто белковый. Третий день кушаем исключительно овощи. Далее чередование дней повторяется в том же порядке. Вы сами подбираете продукты, которые любите и умеете готовить. В блюда можно добавлять травы и специи, но солить не рекомендуется. По сути это однодневная белковая диета, в течение которой вы успеваете сбросить около полкилограмма. Меню белкового дня нужно собрать из мясных и молочных продуктов низкой жирности. Первое время вам понадобится прислушиваться к собственным ощущениям, чтобы понять, какое количество каждого продукта вам достаточно съедать, чтобы насытиться, не создавая ощущения тяжести в желудке. В этом могут помочь простые подсчеты суточной потребности вашего организма в энергии. Цифру своего веса нужно помножить на три, вы получаете белок, выраженный в граммах. Примерно столько вам нужно в сутки. Если исходный вес превышает сто килограмм, вы отнимаете от показателя веса 15 и умножаете полученную цифру на три. Таблица калорийности белковых продуктов также пригодится первые дни соблюдения диеты. Далее вы запомните калорийность основных блюд и будете с легкостью рассчитывать собственное меню. На белках сброс веса идет довольно быстро. При отсутствии в рационе жира и углеводов организм использует собственные ресурсы – расщепляет подкожный и внутренний жир. А ведь именно это нам и требуется! Ужин в каждый белковый день следует устраивать не позже, чем за три часа до сна, так как плотная пища переваривается долго. Ощущение наполненного желудка мешает полноценному отдыху. Старайтесь менять рецепты: готовить на ужин рыбу, есть яйца или мясной мусс. Эти блюда легче перевариваются и не задерживают жидкость в организме. Тогда как творог способен удерживать воду, а кефир может раздражать стенки желудка и провоцировать чувство голода перед самым отходом ко сну. Молочные и кисломолочные продукты рекомендуется есть на второй завтрак, обед или полдник. На овощах вес уходит не так быстро, как во время белковых и смешанных дней. Зато организм получает большое количество клетчатки. Это благоприятно влияет на работу кишечника. Белково-овощные дни воспринимаются лучше всего, так как сочетание разнообразных продуктов создает ощущение полноценного питания, приносящего удовольствие. Белково-овощная диета может длиться от шести до двадцати одного дня. За шесть дней вы можете избавиться от трех до пяти килограммов лишнего веса. Диета на 21 день позволяет похудеть на семь, а то и десять кг. Итак, в смешанный день можно питаться по такому режиму: Далее следует белковый день. Завершает трехдневный цикл фруктово-овощной день. Следует брать фрукты, чей гликемический индекс не превышает 50. Пользуйтесь таблицей гликемического индекса продуктов, составляйте список своих предпочтений, в дальнейшем таблица не понадобится. Во время диеты следует пить достаточное количество жидкости. Это необходимо для выведения из организма продуктов переработки белка и для нормальной работы кишечника. Два с половиной литра негазированной воды – стандартная питьевая норма одного дня. Кроме воды можно пить чай по желанию, а также травяные отвары ромашки, мяты и мелиссы. Если вы выбрали для себя белково-овощную диету, попробуйте сначала ее шестидневный вариант. Так вы сможете выработать необходимый объем порций и определить, какие продукты лучше насыщают и хорошо переносятся. Для выхода из диеты плавно вводите в меню каши на воде. Готовьте их сначала один, затем два раза в день. Для гарантированного невозврата сброшенного веса старайтесь воздерживаться от кондитерских сладостей и выпечки, особенно из слоеного и дрожжевого теста. При желании вы можете опробовать вариант белково-овощной диеты на 21 день. Таким образом, вы пройдете семь трехдневных циклов: смешанный, белковый, фруктово-овощной день. Первая неделя является определяющей, старайтесь вести пищевой дневник и анализировать размер порций. Напомним, фрукты допустимы также и в смешанный день. В белковый день от них нужно воздерживаться для достижения лучшего результата и для более эффективного расщепления жиров. В течение белкового дня можно съедать несколько ломтиков свиного сала с черным или цельзерновым хлебом. Это должно быть скорее лакомство, чем правило. В основном же следует придерживаться мясных и молочных продуктов низкой жирности. Завершая третью неделю диеты, продумайте рациональное меню на ближайшее время, чтобы сохранить достигнутые результаты. Белково-овощная диета позволяет выработать правильный подход к определению порций, достаточных для утоления аппетита. Также она позволяет избавиться от вредных пристрастий в еде. В то время, пока вы готовите без соли и сахара, вкусовые рецепторы отдыхают и учатся более полно воспринимать вкус продуктов. Кроме того, налаживается работа почек, которые также страдают от обилия пересоленной еды в повседневной жизни. Если вы добавите посильную физическую нагрузку, самомассаж и контрастный душ с растиранием, то процесс сброса веса и формирования вашей новой подтянутой фигуры будет идти еще успешнее. Как сочетать диетические добавки со спортом: важные рекомендации Как защитить собаку от клещей и кровососущих насекомых Диетолог рассказала о переедании, и можно ли похудеть без спорта, питаясь жареным Белок, он же протеин – один из 3-х основных компонентов, которые необходимы организму для существования. Он участвует во всех процессах жизнедеятельности. Белки бывают 2-х видов: растительные и животные. Животный белок более ценен. Он содержит незаменимые элементы и усваивается организмом на 92%-98%. Белок растительного происхождения содержит только протеин и усваивается на 60%-80%, но в нем нет опасных жиров животного происхождения. Для людей на диете очень важно грамотно составить свой рацион, что бы он был сбалансированным. Оптимальным будет рацион, состоящий из 60% животных и 40% растительных белков. Система питания имеет некоторые особенности, которые обязательно должны учитывать все худеющие. Меню белковой диеты на день разнообразно и включает перечень определенных блюд, которые можно включать в рацион в это время. К рекомендуемым продуктам относят: Особое внимание требуется уделить питьевому режиму. Можно включить травяные чаи, свежевыжатые фреши из овощей и фруктов, очищенную воду. Составляя меню белковой диеты на неделю, необходимо ограничить содержание в блюдах продуктов, которые с легкостью превращается в жир: Отказ от подобных продуктов позволит достичь ощутимого результата за короткий промежуток времени. Система питания должна проводиться таким образом: Меню белковой диеты для похудения на 10 дней отличается разнообразием. Порции необходимо брать умеренные, чтобы не переедать, и покидать стол с легким чувством насыщения. Вторая неделя меню белковой диеты на 14 дней предполагает тот же рацион, то есть повторяет первые 7 дней. Обязательно следует соблюдать питьевой режим. Можно употреблять чай зеленый и травяной, воду. Полностью запрещается пить алкогольные напитки, чтобы не создавать нагрузки на печень. Первый прием пищи включает только жидкость в виде чая или кофе. В период трапезы не стоит переедать, лучше всего прекратить ее с чувством легкого голода. Меню каждый худеющий может разнообразить, добавив любимые овощи или несладкие фрукты. К положительным свойствам этой системы относят: Если придерживаться меню белковой диеты для похудения более длительный период времени, то могут возникнуть некоторые негативные последствия: Перед началом похудения лучше всего проконсультироваться со специалистом, чтобы не нанести вред организму. Любая система питания, в том числе и белковая диета, создает нагрузку на организм. Происходит ускорение обмена веществ, токсины выводятся, сжигаются жиры, а желудку приходится приспосабливаться к новым условиям и другой пище. Органы начинают работать в усиленном режиме. Если с ними не все в порядке, то могут обостриться хронические заболевания, необходимо это учитывать при переходе на новое меню. Белковая диета на каждый день противопоказана в таких случаях: Любое противопоказание является стоп-сигналом для людей, которые выбрали эту диету. Только после устранения противопоказаний можно будет худеть по этой системе питания. Полезные советы для улучшения эффекта. Врачи-диетологи подсказывают, как похудеть на белковой диете без ущерба и вреда для здоровья. Только придерживаться режима питания может оказаться мало для получения эффективного результата. Необходимо воспользоваться принципами здорового питания, которые эффективны и в дальнейшем: Внимание! Информация опубликована исключительно в ознакомительно – информационных целях. Перед использованием диеты, проконсультируйтесь с врачом. Люди, желающие похудеть, часто решают перейти на высокобелковую диету. Употребление протеина помогает человеку чувствовать себя сытым, что может привести к тому, что он потребляет меньше калорий. Диеты с высоким содержанием белка обычно включают большое количество белка и лишь небольшое количество углеводов. Большинство людей могут придерживаться высокобелковой диеты, употребляя в пищу мясо, рыбу, молочные продукты, фасоль и бобовые, яйца и овощи, относительно богатые белком, такие как спаржа и шпинат. Люди, соблюдающие эту диету, часто предпочитают снижать потребление углеводов, что может включать ограничение потребления продуктов с высокой степенью переработки, хлеба и другой выпечки, конфет, белых макарон и риса. Есть несколько хорошо известных диет с высоким содержанием белка, например, диета Аткинса. Тем не менее, человек может увеличивать потребление белка самостоятельно, корректируя потребление других пищевых групп или без него. В этой статье мы объясняем, как придерживаться диеты с высоким содержанием белка, какие продукты следует включать и исключать, а также о возможных побочных эффектах принятия этой диеты. Выбор правильных продуктов при диете с высоким содержанием белка важен для максимальной эффективности. Ниже приведены некоторые отличные варианты белков, которые могут быть подходящими для различных диет: Люди с необходимыми диетическими ограничениями также должны исключать непригодные продукты.Например, человеку с непереносимостью лактозы не следует употреблять молочные продукты для увеличения потребления белка. Как правило, человеку следует избегать следующих продуктов в рамках высокобелковой диеты: Помимо снижения веса, белок обеспечивает организм некоторыми существенными преимуществами.Преимущества белка включают: Белок также обеспечивает аминокислоты. Есть 22 аминокислоты, девять из которых необходимы для получения с пищей, потому что организм их не производит. Белок животных обычно содержит все аминокислоты, поэтому люди называют его полноценным белком. Напротив, многие растительные белки содержат только некоторые из аминокислот, а это означает, что людям необходимо комбинировать их с другими источниками белка, чтобы получить все незаменимые аминокислоты. Было проведено множество исследований роли белка в краткосрочной потере веса и наборе мышечной массы. Однако долгосрочные эффекты высокобелковой диеты требуют дальнейшего изучения. Некоторые исследования показывают, что проблемы со здоровьем могут потенциально возникнуть в результате длительного употребления высокобелковой диеты. Авторы обзорной статьи, посвященной высокобелковой диете, предупреждают, что это может привести к более высокой кислотной нагрузке на почки и что люди могут подвергаться риску заболеваний, связанных с употреблением большого количества животных жиров. Кроме того, диета с ограничением углеводов может нанести вред здоровью человека. Дети и подростки подвергаются особому риску недоедания из-за недостаточного количества углеводов. Тем не менее, большинство исследований показывают, что диеты с высоким содержанием белка полезны для похудания, по крайней мере, в краткосрочной перспективе. Есть много возможных способов включить в рацион больше белка, даже для людей с другими диетическими ограничениями. Например, люди, которые придерживаются вегетарианской или веганской диеты или избегают молочных продуктов, могут по-прежнему придерживаться диеты с высоким содержанием белка. Люди могут либо скорректировать свой текущий рацион, включив в него больше белка, либо придерживаться определенного плана диеты с высоким содержанием белка. Выполнение следующих шагов может помочь человеку, когда он переходит на высокобелковую диету: Большинство людей могут безопасно соблюдать диету с высоким содержанием белка, по крайней мере, в течение короткого периода. Хотя некоторые исследования показывают, что высокий уровень белка может негативно повлиять на почки, другие исследования показывают, что люди со здоровыми почками не испытывают никаких побочных эффектов. Однако клинические данные свидетельствуют о том, что людям с заболеванием почек не следует придерживаться диеты с высоким содержанием белка. Точно так же кажется, что люди, предрасположенные к образованию камней в почках, должны избегать высокопротеиновых диет, особенно тех, которые содержат большое количество животных белков. Людям с другими заболеваниями следует проконсультироваться с врачом, прежде чем переходить на высокобелковую диету. Хотя краткосрочные исследования показывают, что диеты с высоким содержанием белка могут способствовать снижению веса, важно помнить, что нет исследований, посвященных долгосрочному влиянию диеты с высоким содержанием белка на общее состояние здоровья. Люди, желающие перейти на высокобелковую диету, могут следовать существующему плану диеты или самостоятельно регулировать потребление белка в соответствии со своими потребностями.Однако тем, кто хочет увеличить потребление белка, следует стремиться к тому, чтобы каждый прием пищи содержал 25–30 г белка. Людям следует сосредоточиться на потреблении комбинации нежирных белков животного происхождения и белков растительного происхождения для достижения оптимальных результатов. Людям с заболеванием почек не следует соблюдать диету с высоким содержанием белка. Медицинский работник или зарегистрированный диетолог может дать дополнительные советы о том, как начать диету с высоким содержанием белка и как улучшить потребление белка. Высокобелковые продукты для похудания включают: 1.Черная фасоль Черная фасоль часто является недорогим источником белка. Черные бобы можно приготовить разными способами, что делает их очень универсальным ингредиентом при приготовлении блюд. 2. Бобы Лимы Некоторые бобы Лимы содержат около 21 грамма (г) белка на порцию 100 г. 3. Кукуруза Желтая кукуруза содержит около 15,6 г белка на чашку. Кроме того, кукуруза также содержит большое количество клетчатки и минералов, включая кальций. 4. Лосось Лосось считается жирной рыбой, что означает, что он полон омега-3 жирных кислот. Лосось также является отличным источником белка и помогает человеку чувствовать себя более насыщенным во время еды. Лосось может быть не таким экономичным, как некоторые другие белковые варианты. 5. Картофель Картофель имеет репутацию крахмалистого углеводорода, но является хорошим источником питательных веществ, включая белок. Одна картофелина среднего размера с кожурой содержит чуть более 4 г белка.Люди должны проявлять осторожность при приготовлении картофеля, поскольку добавки, которые люди часто добавляют в картофель, могут увеличить количество калорий. 6. Брокколи Одна чашка сырой брокколи содержит почти 2,6 г белка и различных питательных веществ, таких как фолат и калий. Этот мощный овощ содержит всего 31 калорию на чашку. 7. Цветная капуста Цветная капуста содержит много белка и очень мало калорий. Одна чашка нарезанной цветной капусты содержит 27 калорий и 2 г белка. 8. Пекинская капуста Этот овощ, также известный как бок-чой, получает большую часть калорий из белка и богат антиоксидантами. 9. Яйца Яйца — отличный источник белка, питательных веществ и полезных жиров. Различные исследования показали, что яйца могут помочь людям чувствовать себя более удовлетворенными и остановить их переедание. Например, одно исследование показало, что группа женщин, которые ели на завтрак яйца вместо рогаликов, дольше чувствовали себя сытыми и ели меньше калорий в течение дня. 10. Говядина Говядина содержит большое количество белка на порцию. Существует множество различных видов говядины для похудения. Люди, соблюдающие умеренно-углеводную диету, должны есть нежирную говядину, тогда как человек, придерживающийся низкоуглеводной диеты, может есть более жирную говядину. 11. Куриная грудка Куриная грудка — нежирный источник белка. Большая часть его калорий поступает непосредственно из белка, когда его подают без кожи. 136 г куриной грудки без кожи содержат около 26 г белка. 12. Овес Овес содержит около 17 г белка на 100 г. Они также являются источником сложных углеводов. Сырой овес легко приготовить как овсянку, и люди могут приправлять ее различными полезными продуктами, такими как фрукты и орехи. Людям следует избегать готовых овсяных хлопьев, поскольку они часто содержат добавленный сахар. 13. Тунец Тунец — отличный и широко доступный источник белка, который также имеет низкое количество калорий. Тунец — нежирная рыба с минимальным содержанием жира.Добавляйте тунца в салаты, бутерброды и закуски. Будьте осторожны с дополнительными заправками, такими как майонез, так как они могут добавить дополнительные нежелательные калории. 14. Темпе Темпе получают из соевых бобов, таких как тофу. Однако в нем больше протеина, чем в тофу, примерно 17 г на полстакана. Темпе может быть нелегко найти, но в некоторых продуктовых магазинах его продают в охлажденном вегетарианском отделении. 15. Спирулина Спирулина — это бактерия, которая растет как в пресной, так и в соленой воде.Он предлагает множество питательных веществ и белков из небольшого количества его порошкообразной формы. 16. Бобовые Бобовые культуры богаты клетчаткой и белком. Это делает их хорошим выбором в рамках диеты для похудания, потому что они могут быть достаточно сытными. Однако у некоторых людей могут быть проблемы с перевариванием бобовых. 17. Семена конопли Люди могут использовать семена конопли в салатах вместо гренок. Семена конопли содержат около 9,5 г белка на столовую ложку.Их довольно легко найти в большинстве продуктовых магазинов, но они могут быть дорогими. 18. Вяленые на солнце помидоры Вяленые на солнце помидоры являются отличным дополнением ко многим блюдам и широко доступны. Они являются хорошим источником белка, а также дополнительных питательных веществ и клетчатки. 19. Гуава Гуава — тропический фрукт, который не везде доступен. Гуава — один из самых богатых белком фруктов. Он также предлагает дополнительные питательные вещества, такие как витамин С. 20. Артишоки Артишоки богаты клетчаткой и содержат большое количество белка. Артишоки очень универсальны и подходят для использования в самых разных рецептах. Артишоки обычно легко найти в большинстве продуктовых магазинов. 21. Горох Горох богат белком, клетчаткой и другими питательными веществами. Горох недорогой, его легко найти, и его можно использовать во многих рецептах. 22. Бизон Мясо бизона — еще один отличный источник белка.Бизон — нежирное мясо, предлагающее меньше жира на порцию, чем говядина. Бизон становится все более доступным, и некоторые люди используют его вместо говядины. 23. Свинина Постная свинина — хороший источник белка. Жаркое из свинины и вырезка — хороший выбор для блюд. Людям следует избегать продуктов из переработанной свинины, таких как бекон. 24. Индейка Индейка богата белком. Индейка без костей может обеспечить около 13 г белка на 100 г. 25.Нут Нут — это полезный вегетарианский белок с высоким содержанием клетчатки и питательных веществ, поддерживающих здоровье сердца и костей. Они также предотвращают рак. 26. Квиноа Квиноа — один из единственных полноценных источников вегетарианского белка. Квиноа содержит все 11 аминокислот, необходимых для полноценного белка, что делает ее отличным выбором для вегетарианцев, веганов и тех, кто не ест много мяса. 27. Греческий йогурт Обычный нежирный греческий йогурт содержит до 19 г белка в 200-граммовой банке.Людям, желающим похудеть, следует ограничить потребление греческого йогурта с добавлением сахара или избегать его. Вместо этого люди должны выбирать простые версии и добавлять в них фрукты или семена. 28. Творог Этот молочный продукт богат белком. Он также предлагает полезную порцию кальция и других питательных веществ. 29. Миндаль Орехи имеют репутацию высококалорийных орехов, но при небольшом контроле порций из жареного или сырого миндаля можно сделать сытную, богатую белком закуску. 30. Молоко Коровье молоко — отличный источник белка для людей, которые могут переносить употребление молока. Порция молока на 8 унций содержит 8 г белка. 31. Чечевица Чечевица содержит изрядную дозу растительного белка и клетчатки. Они очень доступны по цене и могут способствовать здоровью сердца. 32. Тыквенные семечки Тыквенные семечки богаты белком и минералами, такими как магний и селен. Людям, желающим похудеть, следует избегать жареных в масле тыквенных семечек и вместо этого выбирать сухие жареные семечки. 33. Авокадо Авокадо не только содержат белок и полезные для сердца ненасыщенные жиры, но также содержат хорошее количество клетчатки и питательных веществ, таких как калий. Однако контроль порций необходим, так как авокадо очень калорийны. 34. Фисташки Фисташки — это относительно низкокалорийный орех, который содержит большую порцию белка. Одна унция фисташек содержит около 6 г белка и множество других питательных веществ, включая высокую дозу B-6. 35. Семена чиа Эти крошечные семена содержат более 5 г белка на унцию, а также омега-3, клетчатку и кальций. Веганы часто используют семена чиа в качестве заменителя яиц, и многим людям нравится добавлять их в смузи или салаты для дополнительной пользы для здоровья. 36. Ореховые масла Ореховые масла, включая арахисовое масло, содержат много калорий, но порционная порция может добавить ненасыщенные жиры и дозу белка в рацион человека.Люди, которые хотят есть ореховое масло с пользой для здоровья, должны придерживаться тех, кто не содержит добавленных сахаров или масел. 37. Палтус Эта белая рыба является отличным источником нежирного протеина. В половине филе содержится около 30 г протеина. 38. Спаржа Спаржа получает более четверти калорий из белка. Он также полон питательных веществ, в том числе витаминов группы B, и содержит мало углеводов. 39. Кресс-салат Этот овощ семейства крестоцветных растет в воде, имеет удивительно высокое содержание белка и дневной нормы витамина К.Добавление небольшого количества кресс-салата в салаты действительно может максимизировать его пользу для здоровья. 40. Брюссельская капуста Брюссельская капуста богата белком, клетчаткой и витаминами. В одной порции содержится почти 3 г белка. 41. Полба Полба — это вид лущеной пшеницы с очень высоким содержанием белка. Его популярность возросла, и его часто можно купить вместе с особой мукой. 42. Teff Teff — это трава, которую часто измельчают для получения муки.Эта безглютеновая пища имеет довольно высокое содержание белка — около 13 г белка на 100 г порции. 43. Порошок сывороточного протеина Порошок сывороточного протеина используется многими бодибилдерами и спортсменами в качестве добавки для увеличения мышечной массы и силы. Этот порошок сделан из белков, содержащихся в жидкой части молока, и может добавить значительное количество белка в рацион человека. Людям важно читать этикетки, потому что сывороточные протеины часто содержат сахар. В мире здоровья и благополучия нет ничего более запутанного, чем диета. Конечно, нам снова и снова говорят, что единственное, что действительно работает, — это диета и упражнения (и терпение). Тем не менее, мы по-прежнему готовы прислушиваться и пробовать каждую новую причудливую диету в надежде, что она все изменит. (Обычно это не так.) Поэтому мы решили избавиться от лишних хлопот и раз и навсегда выяснить, какие популярные диеты действительно работают.Вместе с Compare the Market мы проверили шесть диет и оценили каждую из них по пятибалльной шкале на основе эффективности, простоты и устойчивости. Продолжайте читать, чтобы узнать, какие модные диеты стали популярными (а какие нет). ИСТОРИИ ПИКСЕЛЕЙ / Stocksy Что это? Эта диета, наиболее популярная в США, Канаде и Австралии, основана на диетических привычках Средиземноморья.Он способствует потреблению свежих, необработанных продуктов, включая овощи, оливковое масло, рыбу и курицу. Что я могу получить? Вы можете есть много свежих фруктов и овощей, белого мяса (рыбы и курицы), оливкового масла, орехов, цельнозерновых, бобовых, зелени и специй, сыров и красного вина. Чего нельзя? Вы должны держаться подальше от обработанных пищевых продуктов, соли, красного мяса и насыщенных жиров. Плюсы: Конечно, наиболее ощутимым плюсом является то, что в программу включено потребление красного вина, наряду с тем фактом, что большинство разрешенных продуктов связаны с профилактикой сердечных заболеваний, диабета, высокого кровяного давления и т. Д. и ожирение. Минусы: Хотя жизнь за счет красного вина, свежих овощей, сыра и рыбы звучит заманчиво, это также может быть довольно дорогим в обслуживании. Кроме того, в рационе по-прежнему присутствует много ненасыщенных жиров (включая сыр и масла). Что говорят диетологи: Шерин Леман, врач-специалист по питанию и соавтор книги Superfoods for Dummies , говорит о простоте диеты: «Средиземноморская диета включает в себя много вкусной еды и хороший выбор.Конечно, — признает она, — если вам нужно похудеть, вам все равно придется считать калории ». Lehman продолжает:« Это полезно, питательно и полезно для здоровья . Обладая доказательствами эффективности для сердечно-сосудистой системы и общего состояния здоровья, эта диета фокусируется на том, какие продукты полезны для вас. Он богат омега-3 жирами, мононенасыщенными жирами (оливковое масло), клетчаткой, кальцием, и это почти все, чем должна быть здоровая диета ». Что это? Диета 5: 2 наиболее популярна в Великобритании, Австралии и Швеции и состоит из двух дней после голодания с ограничением калорий и пяти дней нормального питания. Что я могу получить? В течение пяти дней в неделю вы можете продолжать свою обычную диету, потребляя от 2000 до 2500 калорий. Чего нельзя? Хотя никаких заранее установленных ограничений в еде нет, вам рекомендуется голодать два дня в неделю. В такие дни вы должны придерживаться режима приема 500 калорий в день (600 калорий для мужчин). Плюсы: Диету гораздо легче придерживаться, чем большинство, потому что вам действительно нужно изменить то, что вы едите, только два дня в неделю.Кроме того, преимущества периодического голодания включают такие вещи, как повышение артериального давления, уровня холестерина и скорости метаболизма. Минусы: Хотя технически двухдневное голодание может быть столь же эффективным, как и постоянное ограничение калорий, оно также может серьезно повлиять на ваш энергетический уровень и привести к дефициту питательных веществ. Если вы планируете тренироваться, вам придется делать это в те дни, когда вы не поститесь. Что говорят диетологи: Мерил Притчард, целостный диетолог и основатель службы доставки органических блюд Kore Kitchen, взвешивает: « Если все сделано правильно, голодание может быть очень полезным для вашего здоровья », — говорит Притчард.«Это позволяет вашему телу восстанавливаться и омолаживаться. Это то, что ваше тело делает, когда вы спите. Если вы постоянно едите, у вашего тела нет возможности сделать это». Но она объясняет: «Большинство людей даже не знают, что такое калории, не говоря уже о том, как их измерить», — говорит она. «Мы говорим нашим клиентам, что дело не в количестве калорий — вам следует больше сосредоточиться на качестве». ТАТЬЯНА ЗЛАТКОВИЧ / Stocksy Что это? Диета для очищения сока состоит из употребления свежевыжатых или смешанных фруктов и овощей и отказа от твердой пищи в течение определенного времени, обычно от пары дней до нескольких недель.Это наиболее заметно в США, Канаде и Сингапуре. Что я могу получить? Вы можете есть сок из фруктов и овощей, а также специи, такие как имбирь и кайенский перец. Чего нельзя? Вы должны держаться подальше от твердой пищи и алкоголя. Плюсы: Эта диета поощряет потребление фруктов и овощей при одновременном снижении потребления жиров. Таким образом, это может привести к быстрой потере веса. Минусы: Приготовление сока отделяет клетчатку, необходимую для пищеварения, и, поскольку это сильно ограничивает вашу диету, вы можете быстро набрать вес после возвращения к своей обычной диете.Кроме того, соки могут содержать довольно много сахара. Что говорят диетологи: «Эти модные очищающие средства приносят не всю жизнь счастья и здоровья, а пару дней», — говорит Кэролайн Дж. Седерквист, доктор медицины, создательница BistroMD, службы доставки еды, разработанной и приготовленной шеф-поваром. . « Добавление сока в ваш рацион может быть полезным для получения жизненно важных питательных веществ; однако сок не должен быть единственным в вашем рационе ». На самом деле, «вы можете много слышать о ценности очищающих соков, но факт в том, что нет реальных научных доказательств, подтверждающих это», — говорит сертифицированный тренер по питанию Кэндис Сети, Psy.D., терапевта по снижению веса. Что это? Палеодиета утверждает, что современные продукты питания эволюционировали намного быстрее, чем наш организм, вызывая проблемы и болезни. Режим способствует употреблению в пищу продуктов, которые, возможно, ели люди раннего палеолита, и наиболее популярен в Австралии, Новой Зеландии и США. Что я могу получить? На палеодиете вы можете есть мясо травяного откорма, морепродукты, свежие фрукты и овощи, яйца, орехи, семена и полезные масла, включая кокосовый, авокадо, оливковый и грецкий орех. Чего нельзя? Вы не можете есть злаки, бобовые (включая арахис), молочные продукты, рафинированный сахар, рафинированные растительные масла, картофель, обработанные пищевые продукты или соль. Плюсы: Ваша диета станет чище и определенно будет содержать меньше обработанных пищевых продуктов, а поскольку в ней много белка, вы, вероятно, будете дольше чувствовать сытость. Питательные вещества из фруктов, овощей и масел могут иметь противовоспалительное действие, и вам не придется считать калории. Минусы: Несмотря на то, что есть много питательных плюсов, в диете не хватает определенных питательных веществ, включая кальций и витамин D.Кроме того, это может быть особенно сложно для вегетарианцев, так как бобы запрещены. Что говорят диетологи: Lehman говорит: «Строгие правила могут облегчить соблюдение диеты вначале, но со временем она усложняется. Поскольку палео популярно, его можно облегчить с помощью доступных палео-одобренных закусок и рецептов». Но, к сожалению, диета не особо сбалансирована. По словам Лемана, « Палеодиета исключает много здоровой пищи . Если вы действительно хотите ей следовать, выбирайте рыбу с полезными жирами и ешьте много фруктов и овощей, особенно темную листовую зелень, чтобы получить кальций.» SOPHIA HSIN / Stocksy Что это? Щелочная диета включает в себя употребление щелочных продуктов, чтобы поддерживать уровень pH вашего тела между 7,35 и 7,45 (14,0 — чистый щелочной, 7,0 — нейтральный и 3,0 — кислый), избегая продуктов, которые становятся кислыми после расщепления. Утверждается, что диета улучшает память и повышает уровень энергии, предотвращая головные боли и вздутие живота. Что я могу получить? На диете вы можете есть свежие фрукты (включая цитрусовые), овощи, орехи и бобовые. Чего нельзя? Однако нельзя есть пшеницу, макароны, мясо, рыбу, моллюски, молочные продукты, чай и кофе, сахар или алкоголь. Плюсы: Вы определенно увеличите потребление овощей и фруктов, что может помочь уменьшить боль в мышцах и суставах. Также произойдет резкое снижение потребления сахара и жиров. Минусы: Этот план удаляет целые группы продуктов, и иногда знание того, что можно и что нельзя есть, может сбивать с толку. Что говорят диетологи: «Мне нравится, что в этой диете много фруктов и овощей», — говорит Леман. Но «ограничения трудно соблюдать, и это не исключение: без глютена, практически без мяса, без обработанных пищевых продуктов, без алкоголя или кофеина ». По сути, увеличение потребления фруктов и овощей очень полезно для вашего здоровья, но ограничение может снизить эффективность этой диеты. Однако, если вы уже придерживаетесь растительной диеты, переход может оказаться более легким. Что это? Диета по группе крови рекомендует различные диетические потребности в зависимости от вашей группы крови, утверждая, что продукты химически реагируют на разные группы крови. Что я могу получить? Рекомендации по питанию сгруппированы в зависимости от вашей группы крови: тип O предназначен для употребления в пищу с высоким содержанием белка, нежирного мяса, птицы, рыбы и овощей; тип A включает фрукты, овощи, бобы, бобовые и цельнозерновые; тип B ограничен зелеными овощами, яйцами, некоторыми видами мяса и нежирными молочными продуктами; Тип AB должен есть тофу, морепродукты, молочные продукты и зеленые овощи. Чего нельзя? Тип O должен избегать зерновых, бобовых и молочных продуктов, в то время как тип A не может иметь мяса и тяжелых белков. Тип B ограничен кукурузой, пшеницей, гречкой, чечевицей, помидорами, арахисом, семенами кунжута и курицей, в то время как тип AB не может содержать алкоголь, кофеин и копченое или вяленое мясо. Плюсы: Эта диета поощряет питание для вашего конкретного тела, и все диеты требуют употребления здоровой, натуральной пищи. Минусы: Хотя диета по группе крови допускает употребление большого количества здоровой пищи, она также ограничивает и исключает целые группы продуктов. Что говорят диетологи: «Вы откажетесь от большого количества нездоровой пищи, которую едите в настоящее время, что может привести к потере веса», — говорит Леман, но « помните, что вам все равно придется выбирать здоровую пищу из продуктов, которые вам разрешено есть «. Она продолжает: «Диета по группе крови — интересная гипотеза, но нет никаких доказательств ее эффективности. Я не рекомендую ее». К вашему сведению: эти 10 распространенных продуктов хуже для вашего тела, чем сахар. В Verywell мы уверены, что не существует универсального подхода к здоровому образу жизни.Успешный план питания должен быть индивидуальным и учитывать человека в целом. Перед тем, как начать новую диету, посоветуйтесь со своим врачом или диетологом, особенно если у вас есть какое-либо заболевание. Диеты с высоким содержанием белка поощряют употребление большего количества белка и меньшего количества углеводов и жиров, чтобы ускорить потерю веса, улучшить энергию и улучшить спортивные результаты. Белок — важное питательное вещество для здоровья. Он отвечает за ряд важных функций в организме, включая гормоны, ферменты, а также восстановление и поддержание клеток. Диеты с высоким содержанием белка существуют уже много веков. Коренные жители Арктического региона, где растительная жизнь ограничена, исторически существовали только за счет морской жизни и карибу. Традиционно известно, что воины масаи в Кении выживали в основном за счет крови, молока и мяса животных. А некоторые индейские племена питались в основном буйволами и растениями. В конце 1970-х годов диеты с высоким содержанием белка стали популярными благодаря диете Скарсдейла, которая рекомендовала диету, состоящую из 43% белка, 22.5% жиров и 34,5% углеводов. Современные диетические программы, ориентированные на высокое потребление белка, включают диеты Аткинса, Саут-Бич и Дюкана. Некоторые исследования показывают, что диета с высоким содержанием белка может помочь женщинам с избыточным весом и ожирением терять жир, сохраняя при этом мышечную массу. Диеты с высоким содержанием белка помогают уменьшить чувство голода, повысить чувство сытости, повысить скорость метаболизма и сохранить мышечную массу. Однако когда дело доходит до диет, один размер не подходит всем, и то, что работает для одного человека, может не работать для другого. «Диета с высоким содержанием белка часто означает сокращение углеводов. Более здоровый подход — это сбалансированная диета, которая включает около 50% калорий из углеводов, 20% из белков и 30% из жиров». — Келли Плау, MS, RD В целом, диета с высоким содержанием белка рекомендует получать более 20% калорий из белка. Обычно это означает употребление меньшего количества калорий из углеводов или жиров, чтобы поддерживать баланс общего количества калорий. Нет продуктов, которые категорически запрещены при диете с высоким содержанием белка, но рекомендуется есть больше нежирных белков и меньше рафинированных углеводов, сахара и жиров. Не существует рекомендуемого времени приема пищи для высокобелковой диеты, хотя некоторые люди, придерживающиеся высокобелковой диеты, также практикуют прерывистое голодание, которое включает ограничение калорий в определенные дни недели и голодание в другие дни или длительное голодание без есть каждый день, например, по 16 часов в день. Любая здоровая диета для похудания или хорошего самочувствия должна включать баланс трех макроэлементов (или макросов): жиров, углеводов и белков. Диета с высоким содержанием белка содержит не менее 20% калорий из белков. Количество белка, которое вы должны съесть, зависит от нескольких факторов, включая ваш возраст, пол, размер тела и уровень активности. Общие рекомендации советуют получать от 10 до 35% калорий из белков. Активным взрослым может потребоваться 1.2–1,7 грамма (г) на килограмм (кг) веса тела в день. Это составляет 82–116 граммов для человека весом 150 фунтов. Официальная рекомендуемая суточная доза (RDA) для здоровых взрослых составляет минимум 0,8 г / кг / день, что соответствует 54 г белка для человека весом 150 фунтов. Если вы используете приложение или веб-сайт для отслеживания калорий для подсчета калорий, вы легко сможете проверить свое ежедневное потребление белка. Многие люди, соблюдающие диету с высоким содержанием белка, используют приложения для отслеживания потребления макроэлементов, чтобы убедиться, что они получают правильное соотношение белков, углеводов и жиров. Типичное начальное соотношение для высокобелковой диеты составляет 30% калорий из белков, 30% калорий из жиров и 40% калорий из углеводов. Но начальное соотношение — это всего лишь отправная точка. Многие сторонники высокопротеиновых диет считают, что им лучше работать с немного большим или меньшим количеством макроэлементов, что означает, что вы можете корректировать свои макросы по мере необходимости, сохраняя при этом подход с высоким содержанием белка. Постные белки, такие как нежирное мясо, морепродукты, бобы, соя, нежирные молочные продукты, яйца, орехи и семена Фрукты с низким гликемическим индексом, такие как черника, клубника и малина Овощи, включая листовую зелень, перец, грибы и овощи семейства крестоцветных Цельнозерновые Рафинированные углеводы, такие как хлеб, макаронные изделия и белый рис Насыщенные жиры и жареные продукты Сахар с добавлением сахара, включая конфеты и сладкие приправы Следование высокобелковой диете обычно требует: Диеты с высоким содержанием белка делают упор на нежирный белок, богатые питательными веществами овощи и ягоды, а также цельнозерновые продукты.В следующем списке покупок представлены советы, как начать вести высокобелковый образ жизни. Обратите внимание, что это не окончательный список покупок, и вы можете найти другие продукты, которые вам больше подходят. Если вы планируете покупать оптом, заполните корзину разнообразным свежим и замороженным мясом, морепродуктами и даже ягодами, чтобы заполучить их в холодильнике и морозильной камере. Каждый прием пищи на диете с высоким содержанием белка включает порцию протеина с большим количеством овощей и небольшими порциями определенных фруктов и цельнозерновых продуктов.Вы также можете перекусить белком между приемами пищи, чтобы обуздать чувство голода. Орехи или нежирный чередующийся сыр — отличные варианты. Следующий трехдневный план питания дает представление о том, как может выглядеть диета с высоким содержанием белка. Вы можете сопровождать эти блюда водой или бокалом вина за ужином. Имейте в виду, что если вы решите придерживаться этой диеты, могут быть другие блюда, которые больше подходят вашим вкусам и предпочтениям. День 1 День 2 День 3 Более удовлетворительный, чем другие планы похудания Помогает наращивать и поддерживать мышцы Разнообразие вариантов здорового питания Возможна недостаточность питательных веществ Обработанные пищевые продукты иногда поощряются Связано с некоторыми рисками для здоровья Как и большинство планов по снижению веса, диета с высоким содержанием белка имеет свои преимущества и недостатки.Просмотрите плюсы и минусы, связанные с диетой с высоким содержанием белка, чтобы определить, подходит ли она вам. Хотя диета с высоким содержанием белка может иметь много преимуществ, есть и некоторые потенциальные недостатки. Хотя такой подход к питанию может быть эффективной стратегией для похудения, важные группы продуктов, такие как фрукты и злаки, часто исключаются, что не обеспечивает полноценного питания. Многие специалисты рекомендуют придерживаться низкокалорийной диеты с высоким содержанием белка для похудения. Диета, ориентированная на нежирный белок, овощи, фрукты и цельнозерновые продукты, считается здоровым способом похудеть. Диетические рекомендации Министерства сельского хозяйства США (USDA) содержат рекомендации по здоровому и сбалансированному питанию. Рекомендуемое процентное соотношение макронутриентов в Диетических рекомендациях Министерства сельского хозяйства США на 2020–2025 гг. Для американцев выглядит следующим образом: Для здоровых взрослых рекомендуемая доза белка (RDA) составляет 0.8 граммов на килограмм веса тела в день, что означает, что вы должны съедать чуть меньше 1 грамма белка на каждый килограмм веса тела каждый день как минимум . Например, если вы весите 150 фунтов (68 килограммов), вы должны есть не менее 54 граммов белка каждый день. Диета с высоким содержанием белка, включающая овощи, фрукты, цельнозерновые, постное мясо, фасоль и бобовые, орехи, семена, молочные продукты и полезные масла, соответствует принципам хорошего здоровья. Чтобы похудеть, Министерство сельского хозяйства США рекомендует сократить на 500 калорий в день.При диете на 2000 калорий это примерно 1500 калорий в день, но это количество зависит от возраста, пола, веса и уровня активности. Используйте этот калькулятор, чтобы определить правильное количество калорий. Существует несколько разновидностей высокопротеиновых диет, включая диету Аткинса, диету Дюкана и Whole30. Вот как они сравниваются: Если вы тренируетесь для похудения, вы можете потреблять больше белка. Заявление о позиции, разработанное Академией питания и диетологии (AND), диетологами Канады (DC) и Американским колледжем спортивной медицины (ACSM), рекомендует, чтобы спортсмены потребляли от 1,2 до 1,7 грамма белка на килограмм тела. вес в сутки. Диета, включающая большое количество нежирного белка, дает несколько преимуществ, особенно когда вы пытаетесь похудеть.Диеты с высоким содержанием белка помогают наращивать и сохранять мышечную массу, ускоряют метаболизм и повышают чувство сытости. Вы также сжигаете несколько лишних калорий, когда едите белок, потому что вашему организму приходится усерднее работать, чтобы пережевывать и переваривать пищу. Это известно как термический эффект пищи. Однако имейте в виду, что количество сжигаемых лишних калорий невелико, поэтому не следует создавать целую программу похудания, основанную исключительно на этой пользе. Некоторые диеты с высоким содержанием белка серьезно ограничивают потребление углеводов и могут привести к дефициту питательных веществ и недостатку клетчатки, что может привести к запорам и другим проблемам со здоровьем.Кроме того, диета с высоким содержанием белка может вызвать неприятный запах изо рта. Люди с диабетом могут обнаружить, что диета с высоким содержанием белка может повысить уровень сахара в крови. Кроме того, у людей с диабетом, которые принимают инсулин, могут возникнуть трудности с регулированием уровня глюкозы в крови, поскольку белок вызывает задержку скачков сахара в крови. Избыток белка выводится через почки, что может ухудшить функцию почек у людей с заболеванием почек. Кроме того, в результате белкового обмена образуется азот (аммиак).Азот должен выводиться с мочой. В результате люди, соблюдающие диету с высоким содержанием белка, подвергаются повышенному риску обезвоживания и нуждаются в питье большего количества воды. Хотя большинство высокопротеиновых диет отстаивают выбор постного белка, другие включают и даже поощряют источники белка с высоким содержанием насыщенных жиров. Диета с высоким содержанием насыщенных жиров может увеличить риск сердечных заболеваний, и исследования отметили связь между потреблением обработанного мяса и раком. Лучшая диета для вас — это диета, которая предлагает вам питательные вещества и топливо, необходимые вашему организму, а также является планом, которого вы можете придерживаться.Для некоторых это план похудания с высоким содержанием белка. Если употребление большего количества белка помогает вам меньше есть в течение дня и строить более сильное и активное тело, то это может быть хорошей программой для вас. Помните, что соблюдение долгосрочной или краткосрочной диеты может быть для вас необязательным, и многие диеты просто не работают, особенно в долгосрочной перспективе. Хотя мы не поддерживаем модные диеты или неустойчивые методы похудания, мы представляем факты, чтобы вы могли принять обоснованное решение, которое лучше всего подходит для ваших потребностей в питании, генетической модели, бюджета и целей. Если ваша цель — похудеть, помните, что похудение — это не обязательно то же самое, что и достижение самого здорового образа жизни, и есть много других способов сохранить здоровье. Физические упражнения, сон и другие факторы образа жизни также играют важную роль в вашем общем здоровье. Лучшая диета — это всегда та, которая сбалансирована и соответствует вашему образу жизни. Если вы даже думали о том, чтобы стать веганом или вегетарианцем, вы, вероятно, постоянно сталкивались с одним вопросом: «Как вы получите достаточно белка?» Да, продукты животного происхождения часто богаты белком, но это не значит, что овощи несовместимы. Белок имеет решающее значение в любой диете, особенно для спортсменов и тех, кто пытается похудеть. Это важно для наращивания и поддержания мышечной массы, поддержания чувства сытости между приемами пищи и обеспечения правильной работы каждой клетки вашего тела. Переход на диету с меньшим количеством продуктов животного происхождения может быть чрезвычайно полезным, но вы должны убедиться, что не упускаете ничего важного. «Конечно, можно получить весь необходимый белок из растительной или веганской диеты, — говорит Диана Сугиучи, Р.Д.Н., основатель Nourish Family Nutrition. «Но нужно спланировать, чтобы убедиться, что вы получаете незаменимые аминокислоты, витамины и минералы, особенно витамины группы B и железо». Чтобы получить максимальную пользу от растительной диеты, вы должны каждый день есть «разнообразные злаки, бобовые, семена, орехи и овощи», — объясняет Джерлин Джонс, доктор медицинских наук, владелец журнала The Lifestyle Dietitian. «Выбирайте цельные нерафинированные продукты, такие как соевые бобы в форме тофу, чтобы увеличить потребление белка». И Джонс, и Сугиучи отмечают, что нет точного определения овоща с высоким содержанием белка, но некоторые сорта выделяются из общей массы.В соответствии с действующими рекомендациями Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) взрослые должны ежедневно потреблять не менее 50 граммов белка при диете, состоящей из 2000 калорий, примерно от 15 до 20 граммов на один прием пищи. (Некоторые исследования даже предлагают увеличить это количество до 30 граммов на прием пищи, особенно на завтрак, для оптимального контроля голода.) Итак, для тех из вас, кто все еще задается вопросом, овощи могут полностью обеспечить весь белок, необходимый для процветания. Ваше тело, вероятно, тоже поблагодарит вас за это. Вот 20 овощей с самым высоким содержанием белка, независимо от того, собираетесь ли вы есть на растительной основе. Westend61 Getty Изображений Белок: 9 граммов на 1/2 чашки приготовленных Поговорим о самой здоровой закуске на свете — всего одна чашка эдамаме (также известной как приготовленные соевые бобы) содержит огромный протеиновый пунш. Джонс клянется эдамаме, называя его «просто восхитительным, чтобы съесть его в качестве закуски или добавить в супы или овощное жаркое». Вы можете проявить еще больше изобретательности, например, приготовить пюре из бобов в соусе. Адриана Мартева / EyeEmGetty Images Белок: 8 граммов на 1/2 чашки, приготовленной Низкокалорийная чечевица с высоким содержанием клетчатки — настоящий суперпродукт. «Чечевицу не нужно замачивать, — говорит Джонс, — поэтому я могу приготовить чечевичный суп или карри». Кроме того, отмечает она, они богаты фолиевой кислотой, калием и медью, что делает их даже более здоровыми, чем зерна, которые они могут заменить. MirageCGetty Изображений Белок: 8 граммов на 1/2 чашки, приготовленной Помимо большого количества белка, черная фасоль также богата полезными для сердца клетчаткой, калием, фолиевой кислотой, витамином B6 и рядом фитонутриентов. . Из них можно приготовить еду, но их также легко добавить практически в любое блюдо, объясняет Джонс, включая супы и жаркое. Майкл Меллер / EyeEmGetty Images Белок: 7 граммов на 1/2 стакана, приготовленного Комбинация белка и клетчатки в нуте составляет одну полезную фасоль. Конечно, большинство из нас знает и любит нут из хумуса, но он может превратиться практически во что угодно, от насыщенного фалафеля до хрустящих запеченных закусок. Они особенно хороши целиком внутри супов, салатов и даже блинов. The Washington PostGetty Images Белок: 6,5 грамма на 1/2 чашки, приготовленной Сугиучи наполняет тако и энчиладас жареной черной фасолью и фасолью пинто, а также ест их отдельно. «Если вы переводите свою семью на более растительные источники белка, вы также можете смешать их с говяжьим или куриным фаршем, чтобы сократить количество мяса и не делать таких больших изменений», — говорит она. NanditaGetty Images Белок: 5 граммов на 1/2 чашки, приготовленные Может быть, вы не ели их с 10 лет, но выслушайте нас. Помимо белка наполнения, бобы лимы содержат аминокислоту лейцин, которая может играть большую роль в синтезе здоровых мышц у пожилых людей. Они особенно хороши сами по себе, и вы, вероятно, полюбите их больше, когда станете взрослыми. Анико ХобельGetty Images Белок: 4 грамма на 1/2 стакана, приготовленного «Зеленый горошек, который часто забывают как пешехода, всегда доступен в отделе замороженных овощей», — объясняет Сугиучи. Она любит их за их универсальность, будь то гарнир, смешанные с зерном, например, рис, протертые с брокколи или добавленные в суп. Зеленый горошек также богат витаминами А, К и С. Лерен ЛуГетти Images Белок: 4 грамма на 1/2 стакана, приготовленные Будь то поверх корейского пибимпапа или жаркое, проростки сои добавляют хрустящую корочку и изрядную дозу белка в тарелки с растительной пищей. Овощи также содержат клетчатку, поэтому вы не проголодаетесь между приемами пищи или после ужина. А если вы устали от бобов, ростки позволят вам поменять местами, не жертвуя белком. Диана МиллерGetty Images Белок: 8 граммов на 1 унцию Да, арахис — это бобовые, то есть технически овощ. В 1 унции содержится почти 8 граммов белка, что делает его (или арахисовое масло) идеальной закуской до или после занятий в тренажерном зале. Бобовые также легко спрятать практически во всем, от белковых блинов до тако. ГомезДэвидGetty Images Белок: 7 граммов на 1 крупный картофель, приготовленный Красный картофель (и белый) богат белком, но что делает его особенным, отмечает Джонс, так это высокий уровень пищевых волокон и витамина B6. который способствует метаболизму белка. Запеченный, пюре или жареный с овощами красный картофель — это то, что нравится публике, но втайне полезно для здоровья. Getty Images Белок: 3,25 грамма на 1/2 стакана, приготовленного Рис технически не является овощем, а дикий рис — овощем, потому что на самом деле он производится из травы. Поскольку богатый питательными веществами овощ готовится почти так же, как и настоящий рис, вы можете использовать его в рецептах для дикого риса и любых других рецептах, в которых есть зерно. Ваши обеды на основе риса стали намного полезнее. По Ким Йео / EyeEmGetty Images Белок: 6 граммов на 1 стакан, приготовленный «Помимо того, что он действительно полезен для вас, — восторженно отзывается Джонс, — шпинат обладает исключительной питательной ценностью, а его преимущества для здоровья многочисленны». Листовая зелень богата полезными веществами, такими как кальций, фолиевая кислота, железо, клетчатка, а также витамины К и С. Более того, ее легко добавлять в салаты, смузи и миски. Westend61 Getty Изображений Белок: 5,5 грамма на 1 стакан, приготовленный Эти маленькие зеленые овощи всегда получали несправедливо плохую репутацию, но они могут быть вкусными и питательными суперзвездами, по крайней мере, если вы знаете, как их готовить. (Можем ли мы предложить горчичную глазурь или подать их сбритыми?) Брюссельская капуста содержит не только белок, но и изрядные количества калия и витамина К. Джулия Мюррей / EyeEmGetty Images Белок: 5 граммов на 1 крупный картофель, приготовленный Не уступая своим немного более белковым собратьям, сладкий картофель по-прежнему является отличным источником этого продукта. Они хорошо подходят для любой еды, от смузи на завтрак до ужина, удобного для кишечника. Сладкий картофель также богат бета-каротином, который способствует здоровому зрению, здоровью кожи и иммунной системе. Свен ХаголаниGetty Images Белок: 5 граммов на 1 чашку, приготовленные Артишоки не следует относить только к дипам (хотя из них очень хороши, дипа). Низкокалорийные, богатые питательными веществами овощи содержат огромное количество фолиевой кислоты и витаминов C и K, и они прекрасно подходят для ужинов на сковороде, жареных гарниров и даже для пиццы. Все это время они прятались на виду у всех. Westend61 Getty Изображений Белок: 5 граммов на 1 стакан, приготовленный Снежный горошек содержит много белка, как сырого, так и вареного. Хрустящая закуска — прекрасное дополнение к блюдам, в которых нужно немного больше зелени, в том числе к песто тортеллини и тосту с рикоттой. Вы также получите изрядную дозу клетчатки и витамина С. DigiPubGetty Изображения Белок: 5 граммов на 1 чашку вареной Брокколи — не только отличный источник клетчатки, но и удивительно отличный способ достичь дневной нормы потребления белка.Вы также не ошибетесь, если выберете овощ, который обладает противораковыми свойствами. Нам нравится жаркое, но вы всегда можете приготовить на пару, запечь или приготовить пюре из овощей практически с чем угодно. Уинслоу Продакшнс, Getty Images Белок: 4,25 грамма на 1 стакан, приготовленный Спаржа уже является любимым овощем, но высокое содержание белка в нем тоже не повредит.Будь то запеченные с яйцом, жареные с сахарным горошком или приготовленные вместе с вешенками и пастой, это краеугольный камень бесчисленных растительных блюд. Кроме того, он богат фолиевой кислотой и витаминами K, A и C. Мохд Азри Суратмин / EyeEmGetty Images Белок: 4 грамма на 1 стакан, приготовленный Как и картофель, кукуруза часто попадает в категорию «растения без полезных свойств», но с большим количеством клетчатки, фолиевой кислоты, витамина С и магний, он может неплохо завершить насыщенное белком блюдо на растительной основе.Он полезен для здоровья как в свежем, так и в замороженном виде, так что проявите творческий подход к приготовлению сальсы и салатов. Борис С.В.Getty Images Белок: 4 грамма на 1 стакан, приготовленные Все грибы, от шиитаке до устриц, содержат большое количество белка. Но у белых грибов больше всего — и они одни из самых распространенных. Добавьте их практически в любой ужин (мы предлагаем пиццу с рукколой, пасту с беконом и тако с молотой), чтобы получить больше умами и протеина. Перейдите сюда, чтобы присоединиться к Prevention Premium (наша лучшая цена, план с полным доступом), подписаться на журнал или получить доступ только в цифровом формате. Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io. Белок является важным макроэлементом, но не все пищевые источники белка одинаковы, и вам может не понадобиться столько, сколько вы думаете.Изучите основы белковой пищи и составьте свой рацион с помощью здоровой белковой пищи. Перейти к: Белок содержится во всем теле — в мышцах, костях, коже, волосах и практически в любой другой части тела или ткани.Он составляет ферменты, которые запускают многие химические реакции, и гемоглобин, переносящий кислород в вашу кровь. По крайней мере, 10 000 различных белков делают вас тем, что вы есть, и удерживают вас в таком состоянии. Белок состоит из более чем двадцати основных строительных блоков, называемых аминокислотами. Поскольку мы не храним аминокислоты, наш организм производит их двумя разными способами: либо с нуля, либо путем модификации других. Девять аминокислот — гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин — известные как незаменимые аминокислоты, должны поступать с пищей. Национальная медицинская академия рекомендует взрослым получать минимум 0,8 грамма белка на каждый килограмм веса тела в день или чуть более 7 граммов на каждые 20 фунтов веса тела . [1] Национальная медицинская академия также устанавливает широкий диапазон допустимого потребления белка — от 10% до 35% калорий каждый день.Помимо этого, существует относительно мало достоверной информации об идеальном количестве белка в рационе или о самом здоровом целевом показателе калорий, вносимых белком. В анализе, проведенном в Гарварде среди более чем 130 000 мужчин и женщин, за которыми наблюдали до 32 лет, процент калорий от общего потребления белка не был связан с общей смертностью или конкретными причинами смерти. [2] Однако источник белка был важен. «Чистый» белок, полученный из растительной или животной пищи, вероятно, оказывает аналогичное воздействие на здоровье, хотя сочетание аминокислот может иметь последствия для здоровья.Некоторые белки, содержащиеся в пище, являются «полноценными», что означает, что они содержат все двадцать с лишним типов аминокислот, необходимых для производства нового белка в организме. Другие неполноценны, в них отсутствует одна или несколько из девяти незаменимых аминокислот, которые наш организм не может произвести с нуля или из других аминокислот. Продукты животного происхождения (мясо, птица, рыба, яйца и молочные продукты), как правило, являются хорошими источниками полноценного белка, в то время как продукты растительного происхождения (фрукты, овощи, зерна, орехи и семена) часто не имеют одного или нескольких незаменимых аминокислот. кислота.Те, кто воздерживается от пищи животного происхождения, могут каждый день употреблять в пищу различные белковые растительные продукты, чтобы получить все аминокислоты, необходимые для производства нового белка, а также выбрать полноценные растительные белки, такие как семена киноа и чиа. Важно отметить, что миллионы людей во всем мире, особенно дети младшего возраста, не получают достаточного количества белка из-за отсутствия продовольственной безопасности. Последствия дефицита белка и недоедания варьируются по степени тяжести от задержки роста и потери мышечной массы до снижения иммунитета, ослабления сердца и дыхательной системы и смерти. Однако здоровые взрослые люди в США и большинстве других развитых стран редко испытывают дефицит, потому что в изобилии есть продукты растительного и животного происхождения, богатые белком. Фактически, многие в США потребляют более чем достаточно белка, особенно из продуктов животного происхождения. [3] Когда мы едим пищу для получения белка, мы также едим все, что с ней связано: различные жиры, клетчатку, натрий и многое другое. Именно этот протеиновый «пакет» может иметь значение для здоровья. В таблице ниже показаны образцы пищевых «упаковок», отсортированных по содержанию протеина, а также ряд компонентов, которые в них входят. Чтобы назвать несколько примеров: Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что для нашего здоровья, вероятно, имеет значение источник белка (или белковая «упаковка»), а не количество белка.Вы можете изучить исследования, связанные с каждым заболеванием, на вкладках ниже, но вот вывод, основанный на фактах: употребление в пищу здоровых источников белка, таких как бобы, орехи, рыба или птица, вместо красного мяса и обработанного мяса может снизить риск нескольких заболеваний. и преждевременная смерть. Исследования, проведенные Гарвардской школой общественного здравоохранения Чана, показали, что регулярное употребление даже небольшого количества красного мяса, особенно обработанного красного мяса, связано с повышенным риском сердечных заболеваний и инсульта, а также с риском смерти. от сердечно-сосудистых заболеваний или по любой другой причине.[4-6] И наоборот, замена красного и обработанного красного мяса полезными источниками белка, такими как бобы, соевые продукты, орехи, рыба или птица, по-видимому, снижает эти риски. Одна из причин, по которой растительные источники белка связаны с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с белком из красного мяса и молочных продуктов, заключается в том, что эти белковые пакеты содержат разные типы жиров. Источники белка растительного происхождения являются более ненасыщенными, что снижает уровень холестерина ЛПНП — установленного фактора риска сердечных заболеваний. Также растительные источники не содержат холестерина.Другие факторы могут способствовать снижению риска, но это ключевой фактор. Что касается количества потребленного белка , равного , то есть свидетельства того, что диета с относительно высоким содержанием белка может быть полезной для сердца, если белок поступает из здорового источника. Опять же, источник белка имеет большее значение, чем количество белка, когда речь идет о риске диабета. Употребление большего количества красного мяса прогнозирует более высокий риск развития диабета 2 типа, в то время как употребление орехов, бобовых и птицы связано с меньшим риском. Когда дело доходит до рака, опять же, источник белка , кажется, имеет большее значение, чем количество. Те же здоровые белковые продукты, которые являются хорошим выбором для профилактики болезней, также могут помочь в контроле веса.Опять же, имеет значение источник белка . Не нужно переусердствовать с белком. Хотя некоторые исследования показывают преимущества диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов в краткосрочной перспективе (например, палеодиета), отказ от фруктов и цельнозерновых продуктов означает отсутствие здоровой клетчатки, витаминов, минералов и других фитонутриентов. Чтобы дать вам представление, эта «оценочная карта» от Института мировых ресурсов иллюстрирует различные выбросы парниковых газов на грамм белка как из продуктов животного происхождения, так и из растительных белковых продуктов. [25] При приготовлении всего одного фунта (454 грамма) ягненка образуется в пять раз больше парниковых газов, чем при приготовлении фунта курицы, и примерно в 30 раз больше, чем при приготовлении фунта чечевицы. [26] Только в США на говядину приходится 36% всех выбросов парниковых газов, связанных с пищевыми продуктами. [27] Помимо выбросов, важно также отметить, что производство продуктов питания предъявляет огромные требования к нашим природным ресурсам, поскольку сельское хозяйство является одним из основных факторов обезлесения, исчезновения видов, истощения и загрязнения пресной воды. Белок — ключевая часть любой диеты. В среднем человеку требуется около 7 граммов белка каждый день на каждые 20 фунтов веса тела. Поскольку белок содержится в большом количестве продуктов, многие люди могут легко достичь этой цели. Однако не все белковые «пакеты» созданы равными. Поскольку продукты содержат намного больше, чем белок, важно обращать внимание на то, что еще с ними связано. Вот почему тарелка здорового питания поощряет выбор здоровой белковой пищи. Основываясь на этом общем руководстве, вот несколько дополнительных деталей и советов по формированию своего рациона с оптимальным выбором белков: Простые стратегии для создания сытных, вкусных и даже недорогих блюд на растительной основе. Хотите уменьшить количество красного и обработанного мяса, но не знаете, с чего начать? Вот несколько подходов к сокращению потребления при сохранении насыщенности и вкуса блюд. Просто найдите свою «отправную точку» и двигайтесь вперед, используя подходящие для вас стратегии: Оцените, как часто вы едите красное мясо, и посмотрите, может ли одна из этих стратегий помочь вам найти способ немного сократить. Если вы думаете о еде, в состав которой входит красное мясо, попробуйте заменить его на лучший вариант, например из птицы или морепродуктов. Этот подход способствует развитию здоровой растительной пищи, такой как бобы, орехи, цельнозерновые и другие овощи, но при этом дает возможность включить в рацион некоторые из ваших любимых продуктов животного происхождения. Готовы узнать, что вы знаете о белке и здоровой белковой пище? Попробуйте эту викторину из 10 вопросов, чтобы узнать: Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте.Nutrition Source не рекомендует и не одобряет какие-либо продукты. Нельзя отрицать, что наша культура одержима потреблением белка. Поэтому неудивительно, что веганов и вегетарианцев постоянно спрашивают о том, стоит ли отказываться от мяса, несмотря на то, что ни в одной из этих диет по определению нет недостатка в питательных веществах для наращивания мышц.Если вы веган или вегетарианец, вы точно знаете, о чем мы говорим, и устали от вопросов об источниках и количестве потребляемого вами белка. Вот что вам нужно знать: неполноценные белки, такие как цельное зерно, орехи и продукты, могут соединяться вместе и производить полноценный белок, содержащий все девять незаменимых аминокислот, которые организм не может производить самостоятельно, пока вы потребляете различные источники в течение дня, у вас все хорошо! Чтобы помочь вам оставаться здоровым и сильным, мы составили список лучших вегетарианских белков для похудения.Включение их в свой рацион предотвратит симптомы дефицита белка, такие как низкий уровень сахара в крови и слабость, и подпитывает этот плоский живот! Эти веганские источники белка не содержат животных и содержат все девять незаменимых аминокислот. Хотя семена чиа не содержат так много белка, они содержат все девять незаменимых аминокислот. Благодаря стабилизирующему соотношению белков, жиров и клетчатки в семенах, стабилизирующем уровень сахара в крови, они являются идеальным утоляющим голод дополнением к вашему рациону и могут помочь вам сбросить сантиметры.Но это еще не все: ALA, особый тип омега-3, содержащийся в семенах чиа, может снизить риск сердечных заболеваний, согласно исследованию Университета штата Пенсильвания. Съешь это!
Добавьте семена чиа в йогурт или домашний веганский смузи, чтобы поддерживать высокий уровень энергии на все утро, или попробуйте любой из этих 50 рецептов семян чиа для похудения! Так много способов есть соевые бобы, так мало времени! Чтобы получить максимальную отдачу от вложенных средств, сделайте темпе, традиционный индонезийский ферментированный соевый продукт, частью своей еженедельной линейки. Всего в полстакане этого продукта содержится 21 грамм белка. Еще одна твердая ставка: жареные соевые бобы. В половине чашки содержится колоссальные 18 граммов белка, это одна из лучших закусок. Все соевые продукты содержат большое количество полноценных белков и магния, минерала, необходимого для развития мышц, выработки энергии и метаболизма углеводов Съешь это! Съешьте жареные соевые бобы в качестве закуски на ходу или добавьте их в домашние смеси для тропических растений.Нарежьте и обжарьте темпе и используйте его вместо мяса на бутерброде, закажите эдамаме (тушеные соевые бобы) в качестве закуски в следующий раз, когда вы будете в японском ресторане, или добавьте соевое молоко в овсянку. Семя конопли — съедобный, не вызывающий опьянения кузен марихуаны — завоевывает признание в качестве рок-звезды в области питания — и не зря. Исследования показывают, что семена конопли могут бороться с сердечными заболеваниями, ожирением и метаболическим синдромом, вероятно, потому, что они богаты клетчаткой и омега-3. Съешь это! Просто посыпьте семена конопли в салаты и каши или добавьте порошок протеина конопли в свой послетренировочный коктейль. В настоящее время на рынке представлено более 1400 продуктов из киноа, поэтому можно с уверенностью сказать, что древнее зерно никуда не денется. Киноа содержит больше белка, чем большинство других злаков, содержит изрядную дозу полезных для сердца ненасыщенных жиров, а также является отличным источником клетчатки — питательного вещества, которое поможет вам дольше чувствовать сытость.Стало лучше: зерно с мягким вкусом также является хорошим источником аминокислоты L-аргинина, которая, как было показано в исследованиях на животных, способствует увеличению мышечной массы над жиром, объясняет Джина Консалво, RD, LDN, Eat Well with Gina. Хотя мы не можем быть уверены, что результаты верны для людей, не помешает добавить больше этого полезного зерна в вашу тарелку. Съешь это! Попробуйте тарелки киноа или сочетайте древнее зерно с овощными бобами, чтобы приготовить хорошо сбалансированное блюдо, используйте зерна, чтобы приготовить вегетарианский бургер, или улучшите вкус и содержание питательных веществ в зеленом салате с помощью мерной ложки. «Сделанный из проросших зерен, пшеницы, ячменя, бобов, чечевицы, проса и полбы, [Food for Life]] Ezekiel Bread содержит 18 аминокислот, включая все девять незаменимых аминокислот», — говорит Консалво. Это то, чего не может требовать большинство других хлебобулочных изделий. Если вы сделаете это основу для сэндвичей, вы получите не менее 8 граммов полноценного белка каждый раз, когда садитесь обедать. Съешь это! Используйте хлеб Иезекииля так же, как и традиционный хлеб; это чрезвычайно универсально.(Это лишь одна из причин, по которой мы назвали его одним из наших любимых здоровых сортов хлеба.) Квиноа — не единственное «древнее зерно», в котором есть бонусы здоровья. Амарант, семена натурального происхождения без глютена, являются хорошим источником пищевых волокон, способствующих пищеварению, а также кальция и железа, строящего бицепс. Съешь это! Амарант при приготовлении приобретает текстуру каши, что делает его отличным альтернативным вариантом завтрака.Взбейте партию и не забудьте добавить в миску вкусную, богатую питательными веществами овсяную начинку — она хорошо сочетается со всеми видами горячих хлопьев, включая кашу. Следующие веганские белковые продукты не являются полноценными белками, но являются хорошими источниками белка. «Бобы гарбанзо богаты лизином, а тахини является богатым источником аминокислоты метионина.По отдельности эти продукты представляют собой неполноценные белки, но когда вы объединяете их вместе, чтобы сделать хумус, они создают полноценный белок », — объясняет Консалво. Просто имейте в виду, что не все бренды хумуса, приобретенные в магазине, содержат тахини. Один из них: Pacific Foods Organic Classic. Хумус.Это не только настойка тахини, но и стабильная при хранении, что делает его идеальным для перекусов на ходу. Съешь это! Намажьте хумус на бутерброды вместо горчицы, майонеза и других намазок или используйте его как соус для сырых овощей. Каждая порция этих семян без глютена содержит три грамма белка, два грамма волокна, выравнивающего живот (чего больше, чем вы найдете в овсянке), и половину дневного количества магния, минерала, необходимого для развития мышц. и метаболизм углеводов. Более того, исследование 2013 года, опубликованное в журнале Journal of Nutrition , показало, что более высокое потребление магния было связано с более низкими уровнями глюкозы и инсулина натощак, маркеров, связанных с ожирением и увеличением веса.Заполните свою тарелку питательными веществами, чтобы поддерживать плоский живот. Съешь это! Добавьте японскую лапшу соба на гречневой основе в жаркое или взбейте эти пикантные гречневые оладьи — томатная сальса с авокадо, с которой она сочетается, изобилует ароматами, которые вам обязательно понравятся. Одна чашка шпината содержит почти столько же белка, сколько сваренное вкрутую яйцо — на половину калорий! Увеличьте его питательность, приготовив шпинат на пару вместо того, чтобы есть его в сыром виде: это помогает удерживать витамины, облегчает усвоение кальция и предотвращает вздутие живота. Съешь это! Добавляйте шпинат в салаты, жаркое и омлеты. Это супер универсальный. Помидоры наполнены ликопином, антиоксидантом, который, как показывают исследования, может снизить риск рака мочевого пузыря, легких, простаты, кожи и желудка, а также снизить вероятность развития ишемической болезни сердца. Они также богаты клетчаткой и содержат дневной нормы калия, который необходим для здоровья сердца и восстановления тканей. Съешь это! Добавьте их в бутерброды и гамбургеры или добавьте их в домашнюю сальсу. Тропический фрукт с самым высоким содержанием белка, гуава содержит более 4 граммов на чашку, а также 9 граммов клетчатки и всего 112 калорий. С 600% дневной нормы витамина С на чашку — что эквивалентно более семи средним апельсинам! — он должен как можно скорее попасть в вашу корзину. Съешь это! Добавьте гуаву в свой утренний фруктовый салат или наслаждайтесь им в качестве закуски. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием белка и клетчатки является ключом к выключению гормонов голода в организме. Артишок — двукратный победитель: в нем почти в два раза больше клетчатки, чем в капусте (10,3 г на средний артишок, или 40% дневной клетчатки, необходимой средней женщине), и один из самых высоких показателей белка среди овощей. Этого достаточно, чтобы Попай вздрогнул: горох может показаться слабоватым, но в одной чашке содержится в восемь раз больше белка, чем в чашке шпината.А благодаря почти 100% дневной нормы витамина С в одной чашке, они помогут поддерживать вашу иммунную систему в отличной форме. Съешь это! Добавьте горох, лук, чеснок и немного куриного бульона с низким содержанием натрия в смазанный маслом сотейник и приправьте солью и перцем. Готовьте, пока овощи не станут мягкими и теплыми, и подавать их в качестве гарнира. Бобы богаты не только белком и питательными веществами, которые полезны для сердца, мозга и мышц, но и медленно перевариваются, благодаря чему вы дольше чувствуете сытость.Это суперпродукт, который нужно есть каждый день. Съешь это! Фасоль — отличное дополнение к салату и домашним овощным гамбургерам. Если вы противник мяса, вам следует как можно скорее разогреться до чечевицы. Одна чашка содержит белок трех яиц и менее одного грамма жира! Высокое содержание клетчатки делает их чрезвычайно насыщенными, а исследования показали, что они ускоряют потерю жира: испанские исследователи обнаружили, что люди, в рацион которых входило четыре порции бобовых в неделю, похудели и повысили уровень холестерина больше, чем люди, которые этого не делали. Съешь это! Бросьте их в суп — у нас есть несколько потрясающих рецептов с высоким содержанием белка, которые вам обязательно понравятся. Хотя употребление слишком большого количества арахисового масла может расширить вашу талию, стандартная порция из двух столовых ложек обеспечивает солидную дозу протеина для наращивания мышечной массы и полезных жиров. Согласно исследованию 2014 года, опубликованному в The American Journal of Clinical Nutrition , употребление арахиса может предотвратить сердечно-сосудистую и ишемическую болезнь сердца — наиболее распространенный тип сердечных заболеваний.Ищите несоленые сорта без добавления сахара без гидрогенизированных масел, чтобы извлечь максимальную пользу. Съешь это! Добавьте PB в свои коктейли для похудения, чтобы получить кремообразное лакомство. Это непонятное зерно готово для крупного плана, и оно также поможет вашему пляжному телу добраться туда. Он богат незаменимыми аминокислотами, кальцием и витамином С — питательным веществом, которое обычно не содержится в зернах. Съешь это! Чтобы воспользоваться преимуществами, замените утреннюю овсянку кашей из теффа, наполненной протеином, или приготовьте ее в качестве гарнира в любое время, когда вы обычно едите квиноа или рис. Возможно, вы никогда раньше не слышали об этом сытном цельнозерновом продукте, но он может стать вашим новым фаворитом. Этот гибрид пшеницы и ржи содержит 12 граммов белка на полстакана, а также богат железом, стимулирующим мозг, калием, магнием и полезными для сердца клетчатками. Съешь это! Используйте ягоды тритикале вместо риса и смешайте их с соевым соусом, свежим имбирем, гвоздикой, грибами шиитаке и эдамаме, чтобы приготовить полезное блюдо в азиатском стиле.Если вы предпочитаете разжигать духовку, а не использовать плиту, используйте в выпечке муку тритикале вместо традиционной муки. Если вы думаете о семенах тыквы только как о тыквенных кишках, вас ждет буквально угощение. Они содержат повышающие энергию магний, фосфор и цинк. И сюрприз, сюрприз, они наполнены белком. Съешь это! Добавляйте их в салаты и блюда из риса или ешьте сырыми. Вы также можете попробовать один из этих полезных рецептов тыквы, чтобы все разнообразить! Считайте миндаль естественной пилюлей для похудания.Исследование взрослых с избыточным весом и ожирением показало, что в сочетании с диетой с ограничением калорий употребление чуть более четверти стакана орехов может снизить вес более эффективно, чем закуска из сложных углеводов и сафлорового масла — всего через две недели! (А через 24 недели те, кто ел орехи, испытали на 62% большее снижение веса и ИМТ!) Съешь это! Съешьте ежедневную порцию, прежде чем пойти в спортзал. Согласно исследованию, опубликованному в журнале The Journal of the International Society of Sports Nutrition , миндаль, поскольку он богат аминокислотой L-аргинином, может помочь вам сжигать больше жира и углеводов во время тренировок. Вы, наверное, знаете, что миндаль — отличная закуска, но вы должны добавить кешью в чередование. Они являются хорошим источником магния, который помогает организму избавиться от запоров, укрепляет иммунную систему и поддерживает когнитивные функции, а также биотина, который помогает сохранить здоровье волос и ногтей. Эта восхитительная паста из нута содержит вдвое больше белка и вдвое меньше углеводов по сравнению с традиционной лапшой.Он также содержит 8 граммов клетчатки и 30% от рекомендуемой суточной нормы железа на порцию. Съешь это! Готовьте и ешьте так же, как обычную пасту. Употребление овощей и добавление веганских протеиновых коктейлей — один из лучших способов сжечь жир. Исследование, опубликованное в журнале Nutrition Journal , показало, что «потребление растительного белка может сыграть роль в предотвращении ожирения». Мы любим Vega One All-in-One Nutritional Shake, Vega Sport Performance Protein и смесь Sunwarrior Warrior. Выпей! Приготовьте один из этих полезных протеиновых коктейлей! В отличие от веганских источников белка, вегетарианские источники белка могут включать молочные продукты, а также яйца. Яйца, содержащие 6 граммов протеина, являются идеальной пищей как для вегетарианцев, так и для всеядных животных, которые хотят носить купальный костюм круглый год. Их белок питает ваши мышцы, ускоряет обмен веществ и сдерживает чувство голода, помогая похудеть.Яйца также являются одним из наиболее питательных источников вегетарианского белка. «Яйца содержат множество полезных для здоровья питательных веществ для плоского живота, включая холин, одно из основных питательных веществ, сжигающих жир, которое также играет важную роль в здоровье мозга», — говорит Консалво. Съешь это! Яйца могут закрепить завтрак, превратиться в бутерброд на обед, обогатить салат во время ужина или даже сами по себе служить белковой закуской. Если вы хотите похудеть и / или нарастить мышечную массу, йогурт должен быть основным продуктом вашего рациона.Исследование, опубликованное в журнале Journal of Nutrition , показало, что пробиотики, подобные тем, которые содержатся в йогурте, помогли женщинам с ожирением похудеть почти вдвое больше, чем те, кто не употреблял пробиотики. Выбирайте с умом: откажитесь от обезжиренных и обезжиренных продуктов с низким содержанием питательных веществ и насыщения, а также ароматизированных йогуртов, которые могут содержать почти столько же сахара, сколько десерт. Молоко — один из продуктов, который вы всегда должны покупать органические.Органически выращенным коровам не дают те же гормоны и антибиотики, что и обычным коровам, а у коров, выращенных на траве, более высокий уровень хороших жирных кислот омега-3 и в два-пять раз больше, чем у коров для наращивания мышечной массы (конъюгированной линолевой кислоты). Подтягивания на турнике нагружают широчайшие мышцы, грудные, трапециевидные, дельтовидные, бицепсы и трицепсы. Если вы новичок, начинайте с малого: 1-2 вида упражнений, малое количество повторов и подходов.
С осторожностью следует заниматься на турнике людям с остеохондрозом. Чрезмерная нагрузка при дегенеративных изменениях позвонков противопоказана. Особенно осторожными следует быть людям с остеохондрозом шейного отдела: подтягивания могут усилить боли и вызвать головокружение (читайте, как правильно подобрать турник).
В дополнение к турнику обзаведитесь можно обзавестись кистевыми ремнями. Они пригодятся, если пальцы начнут уставать раньше, чем мышцы.
На начальном этапе тренировок можно делать меньше повторов, но больше подходов. Начинайте с 2-3 повторов и 3-5 подходов. Увеличивайте количество повторов и подходов постепенно.
Выполняйте упражнения с осторожностью: есть вероятность повредить связки или неловко приземлиться (читайте о распространенных ошибках при подтягивании на турнике). Перед началом тренировки разогрейте мышцы — для этого подойдут любые кардионагрузки (прыжки со скакалкой, бег, езда на велосипеде).
Это обычные подтягивания в разных вариациях. Их можно осваивать, если вы легко делаете 8–10 повторов прямым хватом.
Приступайте к тренировкам в этом блоке, когда вы делаете 25–30 повторов в каждом упражнении.
Ознакомьтесь с нашим ассортиментом турников и аксессуаров к ним в разделе «Турники и брусья».
Подтягивание на высокой перекладине при сдаче нормативов ГТО проводится следующим образом. Участник висит хватом сверху, при этом кисти рук расположены на ширине плеч. Ноги и туловище выпрямлены. Ступни должны быть сведены вместе, а ноги при этом не касаются пола. Чтобы хорошо сдать норматив, необходимо поработать над развитием мышц рук и спины. Для этого нужно тренироваться регулярно и в конце каждого месяца оценивать прогресс. Человек должен выполнять упражнение таким образом, чтобы его подбородок поднимался каждый раз выше перекладины. Далее участник опускается вниз и фиксирует такое положение на 0,5 секунды, после чего продолжать выполнение упражнение. При подтягивании на турнике засчитывают только упражнения, выполненные по всем правилам. Попытка не засчитывается в таких случаях: Тренировки на перекладине – это самый простой и в тоже время самый эффективный способ придать рельефность телу. Конечно, с первого раза у вас вряд ли получится подтянуться правильно – и на это есть ряд вполне конкретных причин. Ниже мы назовем факторы, которые могут препятствовать эффективности занятий на перекладине. Правильное дыхание во время тренировки должно быть следующим: когда корпус опускается, делайте выдох, когда поднимается – вдох. Вдох должен быть достаточно глубоким – и заканчиваться только в тот момент, когда ваш корпус будет расположен над перекладиной. Данная схема рассчитана на тридцать недель. Пользуясь ее данными, вы сможете оптимально увеличить количество подъемов туловища, осуществляемого за один подход. В результате этого упражнения, выполняемого с постепенным повышением нагрузки, можно получить красивое, атлетически сложенное тело. Уже через пятнадцать недель вы будете подтягиваться 82 раза, разбив их всего на пять подходов! Кромке того, при помощи подтягивания у вас наверняка получится избавиться от выделяющегося живота и развить рельефный пресс кубиками. О том, насколько важно постепенно усложнять подходы, мы уже сказали. Но перед тем, как начать оттачивать мастерство подтягиваний, необходимо также ознакомиться с различными видами хвата. Еще одно важное правило, способное повысить эффективность подтягиваний. Никогда не запрыгивайте на перекладину! Расположение турника должно быть таким, чтобы вы могли дотянуться до него, встав на цыпочки. В противном случае вы собьете дыхание и расходуете лишнюю энергию. Надеемся, что наша статья оказалась для вас полезной. Желаем эффективных тренировок и высоких результатов!
|
|
|
|
Если вы, не умея подтягиваться, выполняете резкие движения, рывки, чтобы сделать упражнение как-нибудь, это может привести к печальным последствиям. Чтобы не травмировать суставы рук, важно правильно подготовиться к подтягиванию, выполнить комплекс упражнений на укрепление плечевой мышцы. Эти упражнения укрепят все группы мышц, участвующие в подтягивании, в целом улучшат координацию: Новичку важно знать, как происходит процесс подтягивания, чтобы выполнить все движения правильно, максимально снизить нагрузку на суставы. Начинайте с 5 подтягиваний. Но если вам сложно, выполняйте столько раз, сколько вам будет по силам. Самое главное при этом — соблюдать технику. Если были рывки, резкие падения, прекратите занятия и отдохните. После делайте подтягивания подходами. В подходах может быть от 5 до 10 раз. Подходов может быть до 5. Если на последних подходах вы чувствуете сильную усталость, не стоит перенапрягаться и тренироваться через боль: лучше сделать меньше повторений, чем травмировать суставы и мышцы. Выполнять упражнения лучше через день, чтобы мышцы могли восстановиться. Подтягивание считается сложным упражнением, и новичок в спорте вряд ли сможет выполнить его правильно с первого раза. Особенно сложно бывает девушкам, у которых плечевой пояс слабее, чем у мужчин. Укрепляйте мышцы специальными упражнениями для рук и плечевого пояса, обратитесь к профессиональному тренеру, который будет следить за техникой и давать ценные указания. Ведь ошибки подтягивания намного легче увидеть со стороны. Не ставьте себе за цель подтянуться 20 раз любой ценой — сначала освойте технику и начинайте выполнять упражнение плавно. Боль в локтевых, плечевых суставах, позвоночнике, шее — показатель неправильного выполнения. Существует уйма техник обучения технике подтягиваний на перекладине: это и неполная амплитуда, и использование резиновых жгутов, помощь специальные тренажеры и так далее. Однако для того, чтобы выполнять это упражнение правильно, надо научиться чувствовать работающие мышцы. При обучении подтягиваниям новичок сталкивается с проблемой того, что он не понимает, какие именно мышцы должны включаются в работу при подтягиваниях и не чувствует работы спины. В результате вырабатывается привычка поднимать тело рывком за счет мышц рук. Чтобы научиться подтягиваться правильно, сперва выполните два подхода тяги верхнего блока (средний вес, 12–15 повторений), затем 2–3 подхода подтягиваний на турнике. Включите эту группу упражнений в программу тренировок спины и выполняйте 1–2 раза в неделю. На первых этапах при выполнении тяги верхнего блока отсчитывайте фазы движения, а не повторы. Наихудшей стратегией обучения подтягиваниям с нуля является слепое подражание мотивирующим картинкам из интернета и попытка выполнить 50 подтягиваний любой ценой. Слабые мышцы не позволят это сделать, а результатом станет лишь закрепление неправильной техники и боли в спине. При обеих техниках подтягивания интенсивно работают мышцы спины и рук (особенно бицепс). Разница между подтягиванием прямым и обратным хватом в том, что при подтягивании обратным хватом больше работает бицепс, тогда как подтягивание прямое дает большую нагрузку на спину. Хотя для большинства людей подтягивание обратным хватом сначала более простое, поскольку бицепс находится в лучшей форме, чем мышцы спины. Однако подтягивание прямым хватом дает лучшие результаты, поскольку более равномерно развивает фигуру, тренируя как мышцы спины, так и мышцы рук. Если вы серьезно думаете заняться подтягиванием и хотите развить мышцы спины, вам нужно подтягиваться прямым хватом. Если до этого времени вы подтягивались обратным хватом, то поначалу вам будет неудобно, но вы быстро привыкнете и полюбите прямой хват. Ладони на перекладине расположены немного шире, чем ширина плеч. 4 пальца на перекладине – прямым хватом, а большой – обратным (снизу). Такой хват более безопасен во время тренировки. В висе руки полностью распрямлены. Во время подтягивания работайте только руками. Тело должно оставаться неподвижным. Махи ногами, поднимание их вверх при подтягивании и другие техники дотягивания ошибочны и приводят к тому, что тренировка становится менее эффективной и нагрузка на обе руки не одинакова. Когда вы занимаетесь на раздвижной перекладине в дверном проеме необходимо сгибать ноги в коленах, чтобы не доставать до пола. Часто возникает вопрос – не мешает ли такое сгибание тренировке. Такое сгибание ног тренировке не мешает. Когда вы привыкнете удерживать ноги в согнутом положении, то перестанете даже замечать это и достигнете таких же результатов, как и при тренировке с выпрямленными ногами. Из упражнений выполняемых на перекладине это одно из лучших для разработки мышц спины, а прежде всего – мышц позвоночника. К сожалению, это упражнение можно выполнять только на перекладине, размещенной на стене или потолке (в случае раздвижной перекладины вы будете задевать локтями дверной проем…). Подтяните ноги, согнутые в коленах, к подбородку, дальше медленно выпрямите и опустите к полу. Продвинутые спортсмены могут выполнять движение с прямыми ногами.
Подтягивание из положения лежа на низкой перекладине входит в комплекс ГТО в качестве обязательной дисциплины как для для девочек, девушек, женщин большинства возрастных групп, так и для мальчиков (до 15 лет), а также мужчин (от 30 до 59 лет).
Для мальчиков и некоторых мужских возрастных групп упражнение выступает как альтернатива подтягиванию на высокой перекладине (участник испытаний выбирает или одно, или другое).
Нормативы исчисляются в количестве подтягиваний. Они рассчитаны на разные возрастные группы и предусматривают вручение за определенные достижения знаков:
Б — бронзового
С — серебряного
З — золотого |
Требования к снаряжению
Снаряжение может быть установлено на уличной площадке, в гимнастическом зале, или дома.
Высота перекладины — 90 см. Это может быть:
Согласно рекомендациям министерства спорта РФ: «Спортивное оборудование должно быть сертифицировано, соответствовать требованиям санитарно-гигиенических норм, охраны жизни и здоровья человека,быть удобным в технической эксплуатации, эстетически привлекательным».
В комплект поставки должен входить паспорт с подробной схемой сборки, для обеспечения легкого монтажа и быстрой замены изнашивающихся элементов силами эксплуатирующей организации.
Правила выполнения
Перекладина берется хватом сверху после чего следует присесть, упираясь в перекладину подбородком, и, двигаясь вперед, выпрямить тело. Ноги, туловище и голова должны составлять прямую линию. После этого руки выпрямляются (тело опускается).
Упражнение заключается в подтягивании до пересечения подбородком горизонтальной плоскости, проходящей через перекладину, возвращении в исходное положение с фиксацией не менее 1 секунды.
Схема подтягиваний на турнике для роста мышц
Занятие на турнике — один из самых простых и эффективных способов увеличения объема мышц и повышения рельефности тела. В данной статье мы расскажем об основных правилах домашних тренировок и предоставим понятную схему подтягиваний на турнике для роста мышц. Благодаря этой схеме вы легко сможете выполнять тренировки на перекладине с пользой для здоровья и фигуры.
Три главных правила подтягиваний на перекладине
- Регулярность тренировок на турнике
- Соблюдение техники выполнения упражнений
- Правильное дыхание в процессе подтягиваний
Мало кому удается выполнить упражнение правильно с первого раза и на это есть несколько причин. Если вы планируете купить турник или брусья для дома, сначала прочитайте какие же факторы препятствуют эффективным тренировкам. Вот некоторые из них:
- Избыточная масса тела. Подтягивания на турнике это преодоление спортсменом массы собственного тела и благодаря подтягиваниям легко выяснить насколько развитость ваших мышц и силы соответствует вашему весу.
Если у вас есть лишний вес и каждое подтягивание дается вам с трудом, если вы выполняете только минимальное количество упражнений, возможно вам стоит задуматься о программе по снижению лишнего веса и только после этого приступать к изучению правил подтягивания на перекладине и тренировкам с целью увеличения объема мышц.
- Слабые мышцы рук и спины. Препятствовать эффективным тренировкам может и недостаточная развитость мышц рук и спины. Эта проблема решается регулярными занятиями и дополнительным физическими нагрузками направленными на укрепление проблемных мышц.
Обычно у тренировок на турнике есть одна самая важная цель — желание увеличить мышцы и добиться рельефного тела. Если это именно та цель которую вы хотели бы достичь, то наши дальнейшие рекомендации и схема подтягиваний на турнике однозначно будет вам полезна.
Результативная схема подтягиваний на турнике для роста мышц
Эта схема рассчитана на тренировочный период длиной в 30 недель. Используя данные таблицы вы сможете увеличить количество подтягиваний выполняемых за один подход в короткие сроки. Регулярно выполняя упражнения по данной схеме уже через пятнадцать недель вы будете подтягиваться 82 раза всего за пять подходов.
Занимаясь по представленной схеме подтягиваний для роста мышц не забывайте об отдыхе, ведь даже профессиональным спортсменам необходимы паузы в тренировках. Мы рекомендуем тренироваться по 3-4 подхода и брать перерыв в один день между тренировками. Ведь все мы знаем, что мышцы растут именно во время отдыха.
Занимаясь по данной схеме ваш день будет наполнен энергией, вы будете выносливы бодры и полны сил!
Занимаясь по схеме — не забывайте о технике подтягиваний на турнике
Чтобы ваши тренировки были эффективными и вы как можно скорее достигли желаемой цели, набрали объем мышц и укрепили рельеф тела — обязательно ознакомьтесь с техникой выполнения упражнений:
- Не раскачивайтесь во время подтягиваний. Рост мышц происходит когда вы выполняете подъем осознанно используя мышечную силу, а не инерцию раскачивания.
- Дышите правильно. Соблюдайте цикличность дыхания и не задерживайте воздух. Без достаточного количества кислорода будет сложно заставить эффективно работать группы мышц которые задействованы во время подтягиваний. Правильное дыхания во время подходов должно быть таким:
При опускании корпуса вниз — сделайте выдох, а когда с усилием поднимаетесь наверх — вдыхайте. Вдох должен быть глубоким и заканчиваться в момент когда голова преодолеет уровень перекладины.
Для снижения риска травм ознакомьтесь с правилами безопасности перед началом тренировок
- Правильно хватайтесь за турник. Убедитесь в надежности хвата перед началом выполнения упражнения. Большой палец руки должен обхватывать перекладину турника снизу.
- Всегда выполняйте разминку перед тренировкой. Только разогретые мышцы готовы к росту и развитию, а также устойчивы к нагрузкам. Выполняя разминку вы сократите до минимума риск получения травмы.
- Если вы все таки получили травму или мышечное растяжение — сделайте перерыв в тренировках, не менее чем на 7, а лучше 10 дней. Это срок восстановления мышечной ткани.
Какие мышцы возможно развить при помощи подтягиваний на турнике?
При подтягиваниях на турнике задействованы разные группы мышц, вот главные из них:
- Грудные мышцы
- Широчайшие мышцы спины
- Мышцы предплечий
- Мышцы плечей
- Бицепсы
Повлиять на развитие каждой группы мышц, можно используя различные техники хвата.
Хваты обычно делятся на прямой и обратный, широкий, средний и узкий. Добиться большей результативности от подтягиваний вы сможете лишь меняя хваты в течении цикла тренировок. Узкий хват создает нагрузку на грудь и мышцы рук, а для проработки мышц спины вам необходимо подтягиваться широким хватом превышающим ширину плеч. Занимаясь по схеме подтягиваний на турнике представленной в этой статье не забывайте о смене хватов для достижения скорейших результатов.
Два типа подтягиваний которые можно использовать занимаясь по схеме тренировок
- Классические подтягивания. Подтягиваться таким способом проще всего, поэтому рекомендуем взять его на заметку всем новичкам. При классических подтягиваниях ладони охватывают перекладину турника сверху, кисти при этом превышают ширину ваших плеч плюс-минус на 10 сантиметров.
- Обратные подтягивания. Для подтягивания таким способом необходимо развернуть ладони к корпусу, благодаря этому вы сможете захватить перекладину снизу. Кисти должны быть на расстоянии не превышающим ширину ваших плеч. Такие подтягивания помогут проработать мышцы рук и мышцы груди.
Заключение
Занимаясь на турнике по схеме подтягиваний соблюдайте правила безопасности, помните, что здоровье намного важнее красивого тела и количества мышечной массы.
Запрыгивайте на турник аккуратно и без лишних рывков, в таком случае вы снизите риск растяжений и не собьете дыхание.
Спускайтесь с турника осторожно и обязательно делайте перерывы между подходами. Двух-трех минут перерыва достаточно для восстановления дыхания и нормализации работы мышц.
Надеемся, что данная схема подтягиваний будет полезна для вас и вы достигните желаемых результатов. Желаем вам здоровья, полезных и эффективных тренировок!
Полное руководство по подтягиванию от груди к перекладине: строгие и сгибание
«Так что такое подтягивания от груди к перекладине?», — спросил я своего тренера на втором дне CrossFit®.
Они были написаны на доске, и хотя название движения казалось само собой разумеющимся … Я не мог не задаться вопросом, почему было так много разных видов подтягивающих названий? И… какая разница , могу ли я дотронуться грудью до перекладины?
Я быстро понял, что подтягивания от груди к перекладине — это «следующий шаг» по сравнению с подтягиваниями на перекладине… что они более сложные… и часто программируются в WOD.
(Совет для новичков: подтягивания от груди к перекладине на доске часто обозначаются сокращенно как CTB или C2B.)
Итак, если вы здесь и читаете это, вам может быть интересно, что такое подтягивания со штангой, как их выполнять и как в них стать сильнее. Может быть, вы даже работаете над строгими подтягиваниями от груди к перекладине (и если вы не работаете строго, вам ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно начать!)
Все вышеперечисленное описано в этой статье, давайте углубимся в подробности.
Подтягивания от груди к перекладине: проверка на прочностьКак и во всех гимнастических движениях, важно убедиться, что вы достаточно сильны, чтобы начать тренировку для этого движения в первую очередь.Технически это прогресс при изучении подтягиваний для CrossFit:
- Сделайте свое первое строгое подтягивание
- Сделайте до 3-4 (или больше!) Строгих подтягиваний на перекладине
- Работайте над подтягиваниями с наклоном, затем переходите к большим непрерывным сетам
- Увеличьте сложность подтягиваний от груди к перекладине — сгибание или строгое (желательно и то, и другое).
- Работайте над подтягиваниями от груди к перекладине ( мы обычно рекомендуем их только в том случае, если вы участвуете в соревнованиях и уже можете сделать как минимум 10 непрерывных подтягиваний от груди к перекладине )
Подтягивания от груди к перекладине такие же, как строгие подтягивания с опрокидыванием или , за исключением того, что вы просто подтягиваетесь немного выше, верно?
Эээ… вроде.
Я вижу много атлетов, которые могут легко поднять подбородок над перекладиной, но им не хватает последних нескольких дюймов, чтобы грудь действительно ударилась о перекладину (ключица или ниже должна касаться перекладины для выполнения упражнений). количество повторений).
Хотя некоторым кажется, что лишние несколько дюймов тяги кажутся легкими, если вы читаете это, скорее всего, вам понадобится небольшая помощь. Давайте разберемся по порядку:
C2B Подтягивания, шаг 1: хват
Как только вы окажетесь под грифом, подпрыгните и держитесь чуть ниже плеч.Лично мне нравится, когда мой хват немного шире во время подтягивания от груди к перекладине, чем при обычном подтягивании с наклоном. Это помогает создать пространство для контакта груди с перекладиной.
Каждый раз, когда вы подпрыгиваете на перекладине, я рекомендую полностью обхватывать большие пальцы рук под перекладиной «гимнастическим хватом крючком», а не захватывать большие пальцы рук над перекладиной, как я называю «самоубийственным хватом». Это гарантирует, что вы не улетите со штанги, если ваш хват начнет ослабевать.
Теперь, когда вы висите на перекладине, вы должны начать движение подъема с полого тела.Держите корпус напряженным и начните отталкиваться руками, а затем под штангу.
Подтягивания C2B, шаг 2: полый корпус.C2B Подтягивания, шаг 3: свод
Как только вы окажетесь под перекладиной, примите положение дуги. Сохраняйте напряжение, сосредоточьтесь на том, чтобы ноги оставались прямыми (и не ломали колени), и опустите голову через руки, как будто вы смотрите в окно.
Подтягивания C2B, шаг 4: разгибание и отрыв и «совок»Еще раз пройдите под перекладину, и на этот раз используйте импульс, чтобы прыгнуть вверх.В этот момент вы возвращаетесь в положение с полым телом, но при этом «засовываете» ступни под перекладину в направлении, противоположном вашим плечам. Итак, ваша голова / плечи движутся вверх и от перекладины, а ваши ступни / ноги начинают двигаться вертикально. В бедрах / коленях должен быть небольшой изгиб, который позволит вам перейти к следующему шагу….
Подтягивания C2B Шаг 6: Hip Pop & PullХип-поп — это то, что позволяет наконец подтянуть грудь к перекладине.Непосредственно перед вершиной опоры вытяните бедра, одновременно подтягивая грудь прямо к перекладине. Вы также можете думать об этом как о «толчке бедра» или «сжатии ягодиц» в зависимости от того, что дает лучший мысленный образ. Он должен быть резким и быстрым, почти незаметным при плавном выполнении.
Подтягивания C2B, шаг 7: опускание локтей и плечЭто будет ключевым моментом — с подтягиваниями от груди к перекладине даже больше, чем с обычными подтягиваниями.
Если ваши локти и плечи направлены назад, а не вниз, вы теряете тонну силы тяги.Это небольшая подсказка, но может быть изменение, которое необходимо, чтобы подтянуть грудь вверх на эти последние несколько дюймов к перекладине.
C2B Подтягивания, шаг 8: отталкиваниеТо, что ваша грудь ударилась о перекладину, не означает, что работа окончена — пора правильно подготовиться к следующему повторению. Как только вы коснетесь перекладины, оттолкнитесь от перекладины и вернитесь в это полое положение. Это поможет сохранить импульс, необходимый для возврата в изогнутое положение и к следующему повторению.Отталкиваясь, поставьте ступни перед собой, удерживая ноги и корпус напряженными.
Подтягивания от груди к перекладине: главное предупреждение
Если бы вы направились и прочитали наш пост о подтягиваниях с киппингом, вы бы заметили, что сигналы здесь в основном такие же.
Основные различия в двух движениях подтягивания:
- Более агрессивный хип-поп
- Тяните руками дольше и сильнее
- Несколько более длинный цикл повторений (так как вы продвигаетесь на несколько дюймов дальше)
Помните, что вытягивание и вытягивание бедра должно происходить почти в одно и то же время.Если вы все еще пытаетесь подняться достаточно высоко, попробуйте сосредоточиться на подтягивании к животу, а не к груди. Потому что, если вы попытаетесь прижаться к груди и промахнетесь … это могут быть ваши зубы.
Вот еще один краткий обзор того, что делать, а что нельзя:Чтобы получить еще больше подтягивающих видео, вот наш полный плейлист на YouTube.
Упражнения для строгого подтягивания от груди к перекладинеНаращивание силы для строгих подтягиваний от груди к перекладине никогда не является плохой идеей; Прирост силы также приведет к тому, что вы откажетесь от C2B.Давайте взглянем на два моих любимых упражнения на усиление строгой силы.
Чаще всего спортсменам не хватает силы, чтобы вытянуть последние несколько дюймов — конец движения. Исправление? Работайте в полном диапазоне движений (от груди до перекладины) под нагрузкой.
C2B Упражнение №1: Тяга одной руки в наклоне над головой
Выберите вес гантелей, который позволит вам сделать около 6-8 повторений с обеих сторон с утомлением. Держа гантель в одной руке, наклонитесь так, чтобы ваша грудь была перпендикулярна земле, а позвоночник был плоским, и отведите вес на бок, удерживайте и опускайтесь обратно вниз. Вот быстрая демонстрация:
Упражнение C2B №2: тяга к опусканию широтыЕсли у вас есть тренажер для вытягивания широчайших, это прекрасно! Если нет, попробуйте обернуть петлю вокруг верхней части подтягивающего приспособления и продеть трубу из ПВХ через другую сторону ремня — имитируя тренажер для вытягивания широчайших. Как тренер Бен делает внизу, сядьте на пол и потянитесь вниз, полностью задействуя широчайшие.
В прошлом вы, возможно, выполняли разные виды тяги на широчайших, но ключевым моментом при конкретной работе с силой груди до перекладины является выполнение полного диапазона движений под натяжением и продвижение этой трубы из ПВХ полностью вниз к вашему телу. линия груди.
Подтягивания от груди к перекладине модификации
Есть несколько упражнений, которые я рекомендую попробовать спортсменам, если они не могут хорошо выполнить подтягивания от груди к перекладине, но хотят по-прежнему работать над ними во время тренировок.
Подтягивания с перемычкой от груди к перекладине — строгие и отгибающие
Как и в обычных подтягиваниях, закрепите ленту сопротивления вокруг перекладины. Чем толще ремешок, тем большую помощь вы получите. Затем осторожно (используйте коробку, если нужно) ступите одной ногой на ремешок, свешиваясь с перекладины.Оберните другую ногу вокруг, чтобы закрепить ремешок. Примите положение полого тела и начните подтягивание.
Другой вариант — пойти по маршруту двойных лент — упражнение, которое недавно придумал тренер Брент. Концепция та же, за исключением того, что на этот раз закрепите две ленты вокруг перекладины — довольно широкие на перекладине, за пределами того места, где вы будете держаться. Затем потяните обе ленты вниз и вместе, образуя перекрывающуюся петлю, чтобы вы могли прикрепить ее ногами. В отличие от одинарного ремешка — у вас не будет повязки на лице, и он позволяет выполнять всю арочную часть движения.
Отказ от ответственности: Хотя полосы движения — отличная альтернатива при изучении новых движений, не позволяйте группе стать костылем! Удостоверьтесь, что вы выполняете различные упражнения и не всегда хватаетесь за эту ленту, когда видите запрограммированные подтягивания. Не будь как этот парень…
Нормальные подтягивания сгибанием ногЕсли вы видите запрограммированные подтягивания от груди к перекладине на доске, но знаете, что пока не можете делать их постоянно, то нормальные подтягивания с накидом будут следующим лучшим вариантом. В конечном итоге вы прорабатываете похожие мышцы и выполняете одни и те же движения. Помните о своей форме и постарайтесь продолжать подниматься выше во время прыжков. Прежде чем вы это узнаете, ваша грудь ударится о перекладину.
Подтягивания от груди к перекладине: обертываниеНадеюсь, это дало вам хорошее представление о том, как выполнять подтягивания от груди к перекладине… над чем вам, возможно, придется поработать и как над ними работать. Если вы ищете еще более бесплатный тренинг по подтягиванию, ознакомьтесь с нашими бесплатными руководствами здесь.
Удачи — попробуйте несколько упражнений и дайте мне знать, как это работает!
Подтягивание от груди к перекладине во многом похоже на обычное подтягивание, но, как следует из названия, вместо того, чтобы стремиться к подбородку, чтобы сломать плоскость перекладины, по стандарту грудь должна соприкасаться со перекладиной в точке вершина репутации.
C2B — или CTB — это сокращенное название подтягивания от груди к перекладине в кроссфите. От груди к перекладине — это стандарт касания грудью перекладины в верхней части каждого повторения.
Какие мышцы работают на грудной перекладине?Мышцы, прорабатываемые при подтягивании от груди к перекладине, такие же, как и при обычном подтягивании подбородка над перекладиной; в основном Latissimus Dorsi, но также Biceps, Rhomboids, Obliques и Trapezius.
CrossFit Стандарты движений от груди к перекладине
Сегодня я разговаривал в CrossFit о стандартах движения от груди к перекладине, и меня попросили написать статью, так что вот она. Стандарты движений от груди к перекладине следующие: полное разгибание руки до груди, касание перекладины, грудь начинается ниже шеи примерно до конца грудины.Мало того, что я не большой поклонник качелей или движений «бабочка», я еще и отстой их. Я понимаю, что они облегчают выполнение большего количества и более быстрых повторений, но я также понимаю, что я не стану сильнее с подтягиваниями, поскольку движения сильно отличаются от движений настоящего подтягивания.
Итак, чего я собираюсь достичь, если научусь подтягиваться баттерфляем и кпппинг, как это улучшит мою производительность, сделает ли это меня сильнее, нет, но это сделает меня более гибким, взрывным, улучшит координацию Работай моя сердечно-сосудистая выносливость и хватка.Вот почему эти вещи ставят меня на забор, с одной стороны, мне нравится, если мы подтягиваемся, мы все подтягиваемся, если мы пинаем, мы все пинаем, если мы ‘ повторно бабочки тогда мы все бабочки. Но я также вижу, что это нечестно, так как человек работает над тем, чтобы сделать движение максимально эффективным, возьмем, например, рывок с гирями в CrossFit, то же самое, вы можете тянуть, махать или мертвый рывок. Но опять же, подтягивание бабочки по-прежнему действительно подтягивание, происходит ли много подтягиваний или это больше движения и движения ?!
Сказав все это, я занимаюсь кроссфитом, я квалифицированный тренер по кроссфиту 1-го уровня, поэтому мне нужно заткнуться и поработать над своими навыками плавания плюс баттерфляй.
Так что, если вы видите кого-то в спортзале, подпрыгивающего и с вытянутыми руками, идущим в грудь, чтобы подтянуться вверх со штангой — подтягивание — , это мог бы быть я! Но также знайте, что они по-прежнему соблюдают стандарты движения, им просто нужно поработать над своими навыками, и они усложняют себе задачу.
Если серьезно, я хочу улучшить свои навыки прыжков и баттерфляй, но я также хочу сохранить свои строгие навыки подтягивания, которые я развил. Я недоумеваю, почему CrossFit не предусматривает строгих подтягиваний или подтягиваний, а если и так, то почему они не делают большего.Поскольку подтягивание — отличное упражнение для проработки бицепсов и задних дельтовидных мышц, и нет ничего лучше, чем подтягивания широким хватом для развития широких широчайших.
6 приемов для улучшения подтягиваний от груди к перекладине
В отличие от подтягиваний с наклоном, от груди к перекладине более широкий диапазон движений, большая высота для достижения и, следовательно, более высокая потребность в силе. Строгий, крутой или баттерфляй, чтобы добиться успеха в тренировках, вам нужно овладеть всем этим.
Хотите поправиться? Работайте над следующими шестью сегментами.
1. Совершенствуйте свои строгие подтягиванияОсновы начинаются с наращивания силы. Начните с улучшения ваших строгих подтягиваний: широким хватом, подтягиваниями, подтягиваниями со скакалкой, утяжелением и т. Д. Повышение общей силы будет вашим преимуществом и, возможно, может спасти вас от травм, которые могут возникнуть во время быстрых, взрывных махов и висящих движений.
Если вы новичок, увеличивайте нагрузку с помощью кольцевых тяг, ставьте ступни на ящик и выполняйте эксцентрические подтягивания. Подробнее о прогрессе рассказывается в последнем абзаце.
Подтягивания от груди к перекладине.
2. Развивайте и учитесь управлять (взрывоопасным) кипомЭффективный разгиб — это то, что поможет вам в более объемных подтягиваниях от груди к перекладине. Начните махать ногами вперед и назад, от общего разгибания до сгибания (полое положение), сохраняя при этом напряжение во всем теле.
Киппинг — это координация, управление движением и поддержание его в определенном эффективном ритме, который создает невесомую динамику, когда вы можете «подтянуться», используя меньшую силу, чем в строгой версии.Генераторами энергии в этой фазе являются бедра и ядро, а взрывная сила кипа зависит от создаваемой силы (с ее помощью). Для выполнения упражнений от груди к перекладине требуется более сильный отжим, большая мощность, необходимая для поднятия вашего тела выше.
Посмотрите видео Карла Паоли, чтобы узнать о прогрессе в разгибании штанги.
3. Подтяните ягодицы и сердечник болееИспользование бедер означает задействование ягодичных мышц, больших мощных мышц, состоящих из большой ягодичной мышцы (которая считается одной из самых сильных мышц человеческого тела) , средней ягодичной мышцы, малой ягодичной мышцы и мышцы, напрягающей широкую фасцию. Они позволяют нам сгибать и выпрямлять бедра и производить взрывную силу прыжка или, в нашем случае, взрывную силу «опрокидывания».
Помимо стабилизации позвоночника и контроля наших движений, основная задача кора также состоит в том, чтобы генерировать больше энергии во время движения. Плотный корпус позволит вам развивать более высокую мощность при ударах ногами вниз и вверх во время подтягиваний.
4. Завести локти за спину Не позволяйте вашей шее сломаться (или вашей голове упасть назад во время движения).Как говорит Карл Паоли, оставьте его в нейтральном положении. В конечном положении локти отводятся за спину (отводят их полностью назад), что позволяет груди касаться перекладины.
Киппинг или подтягивания от груди к перекладине обычно имеют больший объем с большей потребляемой мощностью (больший диапазон движений), что предусмотрено в MetCons, которые также включают некоторые формы тяжелой атлетики. Улучшение вашего метаболического состояния также поможет вам продержаться дольше: вы устанете позже и, следовательно, дадите вам больше контроля над ритмом и самой тренировкой.
Мэт Фрейзер недавно заявил, что Рич Фронинг просто потрясающе знает себя и знает, как шагать на протяжении всего движения. Наблюдайте за собой больше, как вы реагируете на определенные MetCons, и научитесь правильно определять темп своей работы. Как утверждает Джейсон Халипа в видео ниже, нельзя достигать пика в первом раунде и отключаться во втором.
6. Подтягивания от груди к перекладине: освоите прогрессирование (для начинающих) Если вы новичок и подтягивания от груди к перекладине какое-то время вне поля зрения, начните с какой-нибудь масштабной версии подтягиваний, чтобы развить базовую силу и почувствовать движение.Штанга «пожала плечами» — это отличная демонстрация движений, которые в конечном итоге приводят к подтягиванию от груди к штанге.
Подтягивания от груди к перекладине для начинающих
В этой статье мы предлагаем руководство по прогрессу в подтягиваниях от груди к перекладине из 6 шагов для новичков. В недавних статьях обсуждались подтягивания от груди к перекладине, в которых подробно рассказывалось о прорабатываемых мышцах, демонстрации упражнений и преимущества выполнения строгих подтягиваний от груди к перекладине и / или вариаций подъема ногой (кип и баттерфляй).Приведенное ниже руководство проведет вас через все необходимые упражнения, которые нужно освоить, в хронологическом порядке от наименее сложных до наиболее продвинутых вариантов подтягиваний от груди до штанги.
6 этапов подтягивания от груди к перекладине
Приведенные ниже прогрессии могут использоваться тренерами, спортсменами среднего и продвинутого уровня, а также новичками в фитнесе для развития надлежащей силы верхней части тела, осознанности движений и навыков, необходимых для выполнения подтягиваний от груди к перекладине (строгие, сгибание, баттерфляй). Важно отметить, что это 6-ступенчатое руководство по прогрессу не включает базовую гипероптическую работу и / или развитие базовых навыков, таких как: Тяга тела, подтягивания с поддержкой, техника наклона и т. д. Вы можете обратиться к приведенным ниже инструкциям по упражнениям, чтобы улучшить движения этих людей.
Список ниже предназначен исключительно для того, чтобы помочь тренерам и начинающим спортсменам осмыслить прогресс и предложить некоторые рекомендации относительно того, когда и как выполнять движение, чтобы лучше всего освоить самые сложные варианты подтягиваний от груди к перекладине.
1. Строгое подтягивание
Строгое подтягивание — это базовое упражнение с собственным весом, на котором построены все другие формы подтягиваний. Выполняя строгое подтягивание, вы обеспечиваете надлежащее развитие мышц, силу, осознанность тела и необходимые навыки, необходимые для более сложных движений в прогрессии. Если вы не можете выполнять строгие подтягивания (скажем, не менее 10 строгих подтягиваний, как показано на видео ниже), рекомендуется потратить время на развитие необходимой силы и мышечной массы для более поздних тренировок, включая подтягивание с бинтом. подпрыгивания, подтягивания с прыжком и перевернутые строки в вашу программу.
2. Подтягивание Киппингом
Подтягивание с наклоном — это комбинация строгого подтягивания с опрокидыванием, необходимый навык, который требует от спортсмена взрывно использовать свои бедра и инерцию тела, чтобы помочь в движении подтягивания. Опрокидывание следует развивать независимо от строгих подтягиваний, чтобы обеспечить правильную осознанность тела и правильную структуру движений в плече и грудном отделе позвоночника. Как только это будет установлено, тренеры могут представить эти два компонента вместе, чтобы помочь лифтерам развить строгое подтягивание с подъемом вверх.
3. Подтягивание «бабочка»
Подтягивание «бабочка» аналогично подтягиванию с наклоном, однако в нем участвуют лифтеры, которые перемещаются круговыми движениями, чтобы обеспечить плавность и сберечь энергию, когда они падают с вершины положения подтягивания. Есть несколько ключевых отличий (например, положение локтей и положение тела при отталкивании от перекладины для повторения повторений), которые обсуждаются в видео ниже.
4.Подтягивание от груди к перекладине
Строгие подтягивания от груди к перекладине — это строгий вариант подтягивания, при котором человек подтягивает грудь к перекладине, а не останавливается, когда подбородок проходит. Этот увеличенный диапазон движений, который охватывает еще несколько дюймов в верхней части подтягивания, требует большей силы верхней части тела, чем стандартная версия строгого подтягивания. Это можно тренировать, используя те же методы (и время), что и при строгом подтягивании (бинты, прыжки и т. Д.).
5.Подтягивание от груди к перекладине
Подобно подтягиванию с наклоном, подтягивание от груди к перекладине требует индивидуального использования движения подъема, чтобы обеспечить импульс, чтобы поднять грудь вверх, чтобы встретить перекладину. Как только атлет сделает это, он / она может вернуться в положение виса, чтобы повторить предписанные повторения.
6. Подтягивание груди к перекладине «бабочка»
Это один из наиболее продвинутых вариантов подтягиваний от груди к перекладине, который требует от атлета выполнения правильного подтягивания от груди к перекладине с включением опоры.В отличие от описанных выше последовательностей (от наклона груди к подтягиванию со штангой) человек не просто возвращается в положение висения после каждого повторения. Скорее, они должны повторять движение в конце каждого повторения в циклической, плавной и непрерывной манере. Это требует большой силы захвата, осознанности тела, координации и контроля средней линии.
Постройте лучшее подтягивание (строгое и сгибание)
Чтобы улучшить подтягивания, нужно не просто… подтягиваться. Ознакомьтесь со статьями ниже и узнайте, как улучшить подвижность, контроль средней линии и здоровье плеч, чтобы повысить эффективность подтягивания.
Рекомендуемое изображение: @ neha_agarwalla2 в Instagram
Как правильно выполнять подтягивания: полное руководство
Как делать подтягивания: висеть на перекладине с прямыми руками. Подтянитесь, пока подбородок не пройдет мимо перекладины.Вот как правильно выполнять подтягивания:
- Возьмитесь за перекладину ладонями вниз (хват на ширине плеч)
- Повиснуть на перекладине с прямыми руками и оторвать ноги от пола
- Подтянитесь, опуская локти к полу
- Поднимитесь до упора, пока подбородок не пройдет мимо перекладины
- Опустись, пока руки не выпрямятся
Подтягивание — это сложное упражнение для верхней части тела.Спина и руки подтягивают тело вверх, а пресс предотвращает выгибание нижней части спины. Вы можете подчеркнуть руки, взявшись за перекладину ладонями вверх. Это чинапы, и они эффективны для наращивания рук.
Если вы не можете сделать ни одного подтягивания, попробуйте подтягивания. Возьмитесь за перекладину ладонями вверх, это легче. Если вы тоже не умеете подтягиваться, делайте отрицательные. Перепрыгивайте через перекладину и медленно опускайтесь. Вы также можете использовать полосу сопротивления или корректировщик, чтобы помочь вам на пути вверх.Но не используйте машины.
Подтягивания по умолчанию не входят в состав StrongLifts 5 × 5. Они не нужны вам для получения результатов. Некоторые люди хотят подчеркнуть свои руки и иметь время для дополнительной работы. Если да, добавьте подтягивания в конце тренировки Б. Но сосредоточьтесь на увеличении приседаний. Это наиболее важно для получения результатов.
Это исчерпывающее руководство по правильной технике подтягивания. Он также охватывает такие вариации, как Chinups.
Free: скачайте мой контрольный список для подтягиваний, чтобы получить лучшие советы по правильному выполнению подтягиваний. Просматривайте эти советы между подходами, и вы будете делать больше подтягиваний без травм. Подпишитесь на мои ежедневные советы по электронной почте, чтобы получить мгновенный доступ к контрольному списку. Просто щелкните здесь.Введение
Как делать подтягивания
Держитесь за перекладину прямыми руками, подтягивайтесь до тех пор, пока подбородок не пройдет через перекладину.Повесьте штангу для подтягиваний Power Rack, чтобы делать подтягивания. Если на нем нет перекладины для подтягивания, поднимите стойки Power Rack или Squat Rack как можно выше. Затем поместите штангу в вертикальные стойки и свисайте с нее, чтобы делать подтягивания.Если у вас нет Power Rack, возьмите штангу для подтягивания дверного проема. Когда у вас есть планка, на которой можно висеть, выполните следующие пять простых шагов, чтобы выполнять подтягивания в правильной форме.
- Возьми штангу. Возьмите его примерно на ширине плеч. Полный хват ладонями вниз.
- Повес. Поднимите ноги от пола, согнув колени. Держитесь на прямых руках.
- Потяните. Подтянитесь, опуская локти к полу. Держите локти близко друг к другу.
- Пасс Бар. Полностью подтянитесь, пока подбородок не пройдет мимо перекладины. Не делайте половинных повторений.
- Повтор. Полностью опускайтесь, пока руки не выпрямятся. Дышать. Снова подтянуться.
Если у вас нет сил сделать одно подтягивание, делайте отрицательные. Поднимите подбородок над перекладиной, стоя на скамейке или на английских булавках Power Rack. Медленно опуститесь, а затем снова подпрыгните для следующего повторения. Вы также можете закрепить на ноге эластичную ленту, которая поможет вам встать.Или вы можете попросить кого-нибудь помочь вам, держась за ноги. Но не используйте тренажеры для подтягивания с ассистентом. Лучший способ стать сильнее в подтягиваниях — это подтягивания.
Форма подтяжки 101
Правильная форма подтягивания: прямые руки внизу, подбородок над перекладиной вверху.Ваше телосложение определяет ширину захвата для подтягиваний. Чем шире ваши плечи, тем шире должна быть хватка. Но он никогда не может быть шире или уже, чем на ширине плеч. И каждое повторение должно начинаться, когда ваши локти сомкнуты внизу, и заканчиваться подбородком над перекладиной вверху.Не делайте половину повторений, вы получите половину результата. Используйте полный диапазон движений. Следуйте этим рекомендациям, чтобы правильно выполнять подтягивания…
- Захват. Полный захват. Поверните ладони в сторону. Держите штангу высоко, близко к пальцам.
- Ширина захвата. Ваши руки должны быть примерно на ширине плеч. Не хватайся слишком широко.
- Колено. Держите их под углом 45 °, как при жиме над головой. Не разжигайте локти.
- Сундук. Поднимите грудь.Ведите его по пути наверх. Постарайтесь дотронуться до перекладины грудью.
- Плечи. Убери их. Не катите их вперед. Не сжимайте лопатки.
- Зав. Сохраняйте нейтралитет. Ждать с нетерпением. Не смотри на бар. Не тянись к нему головой.
- Нижняя часть спины. Оставайся нейтральным. Прямая линия плеч до колен. Не прогибайте поясницу слишком сильно.
- Ножки. Согните ноги в коленях, чтобы ступни не касались пола.Скрестите ноги и сожмите ягодицы.
- снизу. Повесьте на прямых руках, зафиксировав локти. Пожмите плечами в сторону потолка
- Путь вверх. Подтянитесь, опуская локти вниз, на пол. Ведите грудью.
- Верх. Поднимите подбородок над перекладиной. Держите голову нейтрально. Не тяните его вперед к перекладине.
- Путь вниз. Полностью опускайтесь, пока руки не станут прямыми внизу.
- Дыхание. Сделайте глубокий вдох внизу, задержите его вверху, выдох / вдох внизу
Мышцы проработаны
Подтягивания — это в основном упражнение для верхней части спины и рук, такое как тяга со штангой.Но они иначе тренируют вашу спину. Подтягивания — это вертикальные движения, подобные жиму над головой. Тяга штанги — это горизонтальное движение, подобное жиму лежа. Подтягивания тренируют меньше мышц, чем тяги со штангой, потому что ваши ноги и бедра только висят. Таким образом, подтягивания меньше всего тела и больше сосредоточены на верхней части тела. Вот мышцы. Подтягивания работают…
- Верх спинки. Ваша latissimus dorsi aka lats тянет плечи вниз, чтобы подтянуться вверх. Ваши широчайшие — это самые широкие мышцы спины, которые создают образ «v-образной формы».Подтягивания также прорабатывают трапеции, задние плечи и различные мелкие мышцы верхней части спины.
- Оружие. Ваш бицепс сгибает локти, чтобы подтянуться. Ваш бицепс больше всего работает, когда вы делаете подтягивания ладонями вверх. Мышцы предплечий также работают, чтобы сгибать вас в локтях и удерживать вас на перекладине. Ваш трицепс подтягивает локти к туловищу.
- Абс . Мышцы пресса не позволяют нижней части спины выгибаться, пока вы подтягиваетесь. Они поддерживают прямую линию от плеч до колен.Это прорабатывает «шесть кубиков» мышц живота, прямых мышц живота . Ешьте правильно, и они будут видны.
Вы можете добавить подтягивания в качестве вспомогательного упражнения к StrongLifts 5 × 5. Для получения дополнительной информации прочтите это.
Подтягивания и подтягивания
Подтягивания против подтягиваний: руки вверх прорабатывают бицепсы.Подтягивания и подтягивания прорабатывают одни и те же мышцы. Но разный хват меняет мышцы, которые выполняют большую часть работы. Подтягивания ладонями вверх больше прорабатывают бицепсы.Подтягивания ладонями вниз больше прорабатывают спину. Подтягивания легче, чем подтягивания, потому что вы можете использовать больше рук. Если вы не можете сделать одно подтягивание, попробуйте подтягивания — возможно, вы сможете его сделать. Если вы хотите увеличить руки, делайте подтягивания вместо подтягиваний.
Подтягивания превосходит сгибание бицепсов для наращивания рук. Подтягивания заставляют вас поднимать больший вес. Они заставляют вас поднимать собственный вес. Парень весом 75 кг вроде меня может легко набраться сил, чтобы выполнить одно подтягивание. Я могу выполнять подтягивания с отягощением с тарелкой 20 кг на повторения.Итого 95 кг. Попробуйте сгибать бицепс 95 кг или даже 75 кг. Больше веса всегда лучше для набора мышечной массы. Если вы хотите больше рук, делайте подтягивания вместо сгибаний.
Вы можете добавить подтягивания в качестве вспомогательного упражнения к StrongLifts 5 × 5. Для получения дополнительной информации прочтите это.
Техника подтягивания
Захват
Используйте полный хват для максимальной силы на PullupsFull Grip. Положите большие пальцы на перекладину. Сильно сожмите гриф, чтобы он не двигался, а вы не поскользнулись. Чем сильнее вы сжимаете штангу, тем сильнее сокращаются мышцы рук и плеч.Чем сильнее они сокращаются, тем больше у вас силы и тем легче становятся подтягивания. Захват без большого пальца может помочь вам лучше «почувствовать» подтягивания. Но вы будете сильнее с полным хватом, потому что вы сможете сжать гриф сильнее. Полный хват.
Захват штанги низкий. Держите штангу высоко в руках, сомкните пальцы. Штанга должна лежать поверх основных мозолей. Это тот же хват, которым вы должны пользоваться в становой тяге. Если вы поднесете планку к пальцам, она будет меньше захватывать кожу.Это убережет ваши руки от боли и уменьшит количество мозолей, которые вы получите от подтягиваний. Не беритесь за перекладину в середине ладони. Держите его выше, между ладонью и пальцами.
Двойной оверхенд. Держите гриф ладонями вверх для подтягиваний. Это пронированный хват, нацеленный на верхнюю часть спины и широчайшие. Вы также можете взять гриф ладонями вниз и выполнять подтягивания. Этот супинированный хват прорабатывает верхнюю часть спины и широчайшие мышцы, но больше задействует бицепсы. Если вы хотите подчеркнуть руки или не можете сделать ни одного подтягивания, делайте подтягивания.С ними проще. В противном случае придерживайтесь подтягиваний.
Ширина захвата
Для подтягиваний возьмитесь за перекладину на ширине плеч.Узкая ручка. Возьмитесь за перекладину на ширине плеч, когда делаете подтягивания или подтягивания. Когда подбородок проходит через перекладину вверху, руки должны находиться чуть выше плеч. Это означает, что ширина вашего хвата для подтягиваний должна быть примерно такой же, как и при жиме над головой. Точная ширина захвата зависит от ширины ваших плеч. Но ваши руки должны быть почти вертикальными, когда вы висите на перекладине.
Нет широкого захвата. Широкий захват сокращает диапазон движений. Это облегчает подтягивания, потому что вы подтягиваетесь на более короткое расстояние. Но из-за этого вы также можете раскачивать локти и повредить плечи. Кроме того, вы хотите проработать мышцы в полном диапазоне движений, а не в половине. Это укрепит ваши широчайшие и увеличит размер спины. Широкий захват не нужен и непродуктивен. Узкие и тяжелые.
Колено
Начинайте каждое повторение с заблокированных локтей для максимального развития рук.Lock At The Bottom. Начинайте каждое повторение со сжатых локтей. Повторение никогда не засчитывается, если ваши руки начали сгибаться внизу. Прежде чем подтягиваться, руки должны быть прямыми. Держитесь за перекладину, зафиксировав локти. Полностью опускайтесь между повторениями. Это будет сложнее, потому что диапазон движений больше. Но для локтевых суставов это неплохо, если вы не слишком сильно разгибаетесь. Осторожно сомкните локти.
Колено 45 °. Подтяните себя, опустив локти в пол.Держите локти ближе к туловищу. Ваши локти не должны расширяться и заканчиваться перпендикулярно вашему торсу наверху. Они должны касаться вашей грудной клетки / широчайших и указывать примерно на 45 ° внутрь. Чтобы это сработало, вы должны взять штангу узким, чуть выше плеч. Если вы сделаете это правильно, верхнее положение подтягивания будет похоже на нижнее положение вашего жима над головой.
Сундук
Ведите грудь. Подтянитесь, ведя грудью. Постарайтесь коснуться перекладины грудью (ключицей).Не волнуйтесь, если вы не можете дотронуться до перекладины грудью. Пока ваш подбородок проходит через планку, количество повторений считается. Цель состоит в том, чтобы ваши плечи не перекатывались вперед. Вы хотите удержать их, чтобы не травмировать их. Хитрость заключается в том, чтобы вести за собой грудь на пути вверх по подтягиванию.
Плечи
Держите плечи назад. Не позволяйте плечам перекатываться вперед во время подтягиваний или подтягиваний. Выкатывание плеч вперед может вызвать боль в плече. Отведите плечи назад.Для этого не нужно сжимать лопатки вместе. Вместо этого подтянитесь, ведя грудью. Это удержит ваши плечи назад. Не делайте подтягивания с плохой техникой только для того, чтобы получить больше повторений. Делайте это правильно, чтобы не пораниться.
Голова
Смотреть вперед. Не смотрите на потолок или барную стойку. Не отворачивайся и не наклоняй голову. Вместо этого смотрите вперед. Держите голову на одной линии с туловищем. Таким образом, вы не будете сдавливать межпозвоночные диски в шее.У вас меньше шансов получить боль в шее при выполнении подтягиваний. Посмотрите на стену перед собой. Если есть зеркало, посмотрите в него. У вас должна быть прямая линия от головы до бедер, когда вы делаете подтягивания или подтягивания.
Нижняя часть спины
Природная арка. Держите нижнюю часть спины в нейтральном положении. Он не должен быть плоским, но и не изогнутым. Вместо этого вам следует выполнять подтягивания с естественным изгибом поясницы, как когда вы стоите. Не позволяйте ему чрезмерно расширяться, иначе вы сожмете межпозвоночные диски и можете получить боль в спине.Сохраняйте нейтралитет, опуская грудную клетку вниз. Сожмите пресс и выпрямите ноги по пути вверх. Сохраняйте прямую линию от плеч до колен.
Ноги
Согнутые колени и прямые ноги. Подтягивания с прямыми ногами лучше, потому что вы можете легче удерживать нижнюю часть спины в нейтральном положении. Но немногие тренажерные залы имеют высокие перекладины для подтягивания. Большинство силовых стоек расположены слишком низко, чтобы делать подтягивания с прямыми ногами, не касаясь ступней пола. Вот почему я делаю подтягивания с согнутыми коленями. Однако я позволяю своим голеням опускаться по пути вверх, чтобы нижняя часть спины оставалась нейтральной.Попытайся.
Низ
Ваши руки должны быть прямыми в нижней части каждого подтягиванияStraight Arms . Перед тем, как подтянуться для первого повторения, держитесь с прямыми руками и заблокированными локтями. Позвольте мышцам спины и широчайшего расслабиться. Пусть ваши плечи потянутся к потолку. Сделайте глубокий вдох, задержите дыхание и подтянитесь, опуская локти вниз. Затем полностью опуститесь, пока ваши руки снова не сцепятся. Пусть все растягивается. Ни в одном повторении не начинайте с согнутых локтей.Это обман.
Путь вверх
Локти опущены. Подтяните себя, опуская локти до пола. Локти держите под углом 45 °, не позволяйте им раскачиваться. Держите туловище ближе к перекладине. Чем короче расстояние между руками и плечами, тем легче подтянуться. Ведите грудью по пути вверх. Постарайтесь коснуться перекладины грудью. Ничего страшного, если вы не можете, пока ваш подбородок проходит через планку, количество повторений считается.
Верх
Поднимите подбородок над перекладиной в верхней части подтягиваний.Половина повторений не считается.Подбородок над перекладиной. Полностью подтянитесь, пока подбородок не пройдет мимо перекладины. Лоб против перекладины не в счет. Нос против перекладины тоже не в счет. Оба сокращают диапазон движений. Это как приседания наполовину. Вы получаете половину результата, потому что ваши руки не полностью сокращаются вверху. Поднимите подбородок над перекладиной, не вытягивая голову вперед. Если вы не можете этого сделать, воспользуйтесь лентой сопротивления, чтобы помочь вам.
Путь вниз
Заблокируйте локти. Полностью опуститесь, пока ваши локти не сомкнутся. Когда вы висите между повторениями, руки должны быть прямыми. Никогда не начинайте следующее повторение с согнутых локтей. Повторение не засчитывается, если ваши локти не заблокированы, потому что это сокращает диапазон движений. Это как приседания наполовину. Спуститесь до конца. Пока вы не будете чрезмерно разгибать локти, а будете аккуратно смыкаться, ваши локти будут в безопасности.
Дыхание
Дышите снизу. Встаньте на перекладине, держа прямые руки, не отрывая ступней от пола.Сделайте глубокий вдох, задержите дыхание и подтянитесь. Поднимите подбородок над перекладиной. Затем опускайтесь до упора, пока руки не выпрямятся. Выдохните внизу и позвольте всему растянуться. Найдите секунду, чтобы собраться, затем глубоко вздохните и снова подтянитесь. Повторяйте, пока ваш сет не закончится.
Распространенные проблемы
Обман
Читинг с подтягиваниями сокращает диапазон движений за счет выполнения половинных повторений. Каждое повторение должно начинаться с прямых рук внизу.И каждое повторение должно заканчиваться подбородком над перекладиной вверху. Это прорабатывает мышцы спины и рук в полном диапазоне движений. Он наращивает наибольшее количество силы и мышц. Полу-подтягивания легче, как и полуприседания. Но именно поэтому они менее эффективны.
Первый способ сделать полуповторные подтягивания — это начинать каждое повторение с согнутых локтей. Это сокращает диапазон движений. Это заставляет мышцы спины работать меньше. И это формирует опасные привычки для становой тяги, когда каждое повторение должно начинаться с заблокированных локтей, чтобы избежать травм бицепса.Полностью опускайтесь, пока ваши локти не сомкнутся. Позвольте спине растянуться. Пожми плечами. Затем поднимитесь с мертвой точки.
Второй способ сделать половину повторений в подтягиваниях — это не поднимать подбородок над перекладиной. Лоб или нос против перекладины не в счет. Оба сокращают диапазон движения вверху. Они забирают работу мышц рук. Ваш бицепс не сокращается полностью. Так не станет больше. В идеале прижмите верхнюю часть груди (ключицу) к перекладине.Как минимум, подбородок должен быть выше перекладины. Это правильная форма подтягивания.
Другой способ обмануть подтягивания — использовать бедра. Вы можете создать импульс, покачивая бедрами и ногами по пути вверх. Эти подтягивания с подъемом вверх позволяют вам делать больше повторений. Но они не сделают вас сильнее при выполнении подтягиваний с мертвой хваткой. Хуже того, отгибание ног может разрушить слабые плечи. Не раскачивайте бедра и не жульничайте, чтобы получить больше повторений. Используйте правильную форму. Если вам не хватает сил, чтобы выполнять подтягивания в правильной форме, следуйте приведенным ниже советам.
Не могу сделать одно подтягивание
Делайте отрицательные упражнения, если не можете сделать одно подтягивание.Подтягивания трудны, потому что они заставляют вас поднимать вес тела с первого дня. Упражнения со штангой, такие как приседания, легче масштабировать. Если вы не можете приседать с весом, равным весу вашего тела, вы просто снимаете пластины со штанги. В худшем случае вы начинаете с пустой панели. Но единственный способ снизить сопротивление в упражнениях с собственным весом, таких как подтягивания, — это похудеть. Это непрактично. Так что вам нужны другие способы сделать подтягивания проще.
Сначала попробуйте подтягивания, если вы не можете сделать ни одного подтягивания. Подтягивания легче, чем подтягивания, потому что они используют больше рук. Возьмитесь за перекладину ладонями к себе и попытайтесь подтянуться. Если вы не можете этого сделать, ничего страшного, переходите к следующему абзацу. Если вы можете это сделать, придерживайтесь чинапов. Сделайте три подхода на максимальное количество повторений в правильной форме. Старайтесь делать на одно повторение больше на каждой тренировке. Когда вы можете сделать пять подтягиваний, вы можете сделать одно подтягивание.
Если вы не можете сделать одно подтягивание, делайте отрицательные. Поднимите подбородок над перекладиной, встав на скамейку.Медленно опускайтесь, пока руки не выпрямятся. Снова подпрыгните для следующего повторения. Все сильнее на пути вниз (негатив), так что вы можете это сделать. Сделайте три подхода с максимально возможным количеством повторений, соблюдая правильную технику. Но не переусердствуйте, иначе у вас заболят руки. Когда вы можете сделать 10 отрицаний в хорошей форме, вы можете сделать одно подтягивание.
Вы также можете использовать помощь, чтобы подтянуться. Самый простой способ — попросить кого-нибудь подержать вас за ноги, пока вы делаете подтягивания. Я сделал это, когда пришел в спортзал в 1999 году и не смог сделать ни одного подтягивания.Мой партнер по тренировкам держал меня за ноги, пока я подтягивался. В конце концов я смог подтянуться без его помощи. Уловка состоит в том, чтобы делать большую часть работы самостоятельно. Не подтягивайся, упираясь ногами в его руки. Используйте мышцы спины и рук.
Если вам некому помочь, воспользуйтесь лентой сопротивления. Оберните его вокруг одной ноги и перекладины. Ремешок растягивается, когда вы свисаете с рук. Это поможет выбраться из самого нижнего положения. В отличие от тренажера подтягивания с ассистентом, повязка не помогает вам на вершине.Помогает только внизу. Ваши руки должны делать большую часть работы, чтобы подбородок прошел через перекладину. И вы должны балансировать, в отличие от машины.
Используйте эспандерную ленту, чтобы помочь вам на пути к. Ленты для сопротивления, которые вам нужны для подтягиваний, имеют длину 1 м / 41 дюйм и толщину 4,5 мм. Их ширина варьируется, но чем они шире, тем больше вам будет оказана помощь. Людям среднего роста, вроде меня (мой вес 75 кг), требуется меньше помощи. Обычно нас устраивает полоса среднего сопротивления. Более крупным парням нужна дополнительная помощь. Если вы весите +100 кг / 220 фунтов, вам понадобится большая лента сопротивления (или средняя + маленькая).Вот несколько полос сопротивления, которые я рекомендую…
Самый быстрый способ стать сильнее в Подтягиваниях — это выполнять ежедневные Подтягивания. Получите дома планку для подтягивания дверного проема. У меня есть один рядом со столом, где я работаю. Делайте одно подтягивание каждый раз, когда проходите через перекладину. Используйте правильную форму и избегайте неудач. Через несколько недель вы сможете делать несколько подтягиваний подряд. Павел Цацулин называет это «Смазка канавки». Частые и специфические упражнения — самый быстрый способ стать сильнее в подтягиваниях.
Слишком тяжело для подтягиваний
Чем вы тяжелее, тем больший вес вам нужно для подтягивания и тем сложнее будут подтягивания.Поэтому гимнастки почти всегда маленькие. Меньший обычно означает меньшую массу тела. Это дает вам преимущество при выполнении упражнений с собственным весом, таких как подтягивания, когда ваш вес действует как сопротивление. Но это не значит, что вы никогда не сможете сделать одно подтягивание, если вы большой. Конечно, будет сложнее. Но ты станешь сильнее, если будешь работать.
Вот видео, на котором силач Джесси Марунде выполняет 21 подтягивание с массой тела 140 кг / 310 фунтов. Его форма не самая лучшая. Его подбородок не задевает перекладину.Он использует широкий хват, что еще больше сокращает диапазон движений. И он качает бедрами по пути вверх. Но я все равно делюсь этим, потому что большие парни часто используют свой вес как оправдание. Это видео доказывает, что подтягивания можно выполнять, даже если у вас большой вес.
Поэтому первый шаг к тому, чтобы стать сильнее в подтягивании, — это перестать использовать свой вес как оправдание. Следующий шаг — перестать избегать подтягиваний. Не ждите, пока похудеете. Не выполняйте тягу на широчайших тягах или тренажер для подтягиваний с ассистентом.Делайте подтягивания. Потому что самый быстрый способ стать сильнее в подтягиваниях — это подтягивания. Если вы не можете сделать что-то одно, сделайте отрицательные упражнения или используйте тяжелую ленту сопротивления. И получите дома планку для подтягиваний в дверном проеме, чтобы вы могли делать ежедневные подтягивания.
Варианты подтягивания
Чинапы
Подтягивания — это подтягивания, когда руки смотрят вверх, а не вниз.Подтягивания — подтягивания супинированным хватом. Вы держите гриф ладонями вверх, а не вниз. Затем вы подтягиваетесь. Подтягивания легче, чем подтягивания, потому что они больше используют ваши бицепсы.Они задействуют больше мышц. Если вы не можете сделать ни одного подтягивания, попробуйте вместо этого подтягивания. Если вы хотите, чтобы руки были больше, делайте подтягивания. Обратите внимание, что подтягивания прорабатывают и мышцы верхней части спины. Он просто задействует больше бицепсов.
Техника подтягиваний такая же, как и подтягиваний. Руки должны быть на ширине плеч. Более широкий хват сокращает диапазон движений. Это также больше вращает ваши руки. Это нагружает ваши запястья, локти и плечи. Это может вызвать боль. Хватай штангу узким. Когда подбородок проходит через перекладину вверху, руки должны находиться чуть выше плеч.Если подтягивания неудобны из-за негибкости, придерживайтесь подтягиваний.
Подтягивания / подтягивания с отягощением
Подтягивания с отягощением с тарелкой 20 кг / 45 фунтов.Подтягивания с отягощением — это подтягивания с дополнительным весом. Вы носите пояс с пластинами, висящими на цепочке до талии. Затем вы подтягиваетесь. Дополнительный вес делает подтягивания сложными, если вы можете сделать больше 10 повторений в хорошей форме. Подтягивания с большим количеством повторений развивают выносливость, а не силу и мускулы. Вы не добьетесь больших ног, выполняя воздушные приседания на 50 повторений.Вы прибавляете в весе. То же самое для подтягиваний: вы переключаетесь на подтягивания с отягощением.
Самый простой способ увеличить вес для подтягиваний — это использовать пояс для отжиманий. Это пояс с цепочкой. Ремень обхватывает талию. Цепочка входит в отверстия ваших тарелок. Цепочка висит между ног до пояса на талии.
Используйте пояс для погружения, чтобы увеличить вес на подтягиваниях и подтягиваниях.Качественные ремни для погружения легко справляются с нагрузкой 80 кг / 150 фунтов и более. Я не рекомендую надевать цепь на пояс, который вы используете для приседаний и становой тяги, это повредит его.Вместо этого возьмите пояс для отжиманий. Предложений:
Также не рекомендую держать гантели между ног. Это работает только с легкими весами. Тяжелый вес будет выпадать из ваших ног. Даже если вы можете удерживать его, это сработает только в том случае, если ваша планка для подтягивания высока, так что ваши ноги не касаются пола. Нельзя держать гантель между ног с согнутыми коленями. И вы не сможете выпрямить ноги, если будете выполнять подтягивания в маломощной стойке, такой как моя. Вот почему я использую пояс для отжиманий.
Переключитесь на подтягивания с отягощением, как только сможете сделать 10 повторений в хорошей форме.Начинайте с легкого и увеличивайте вес на каждой тренировке. Подтягивания задействуют мелкие мышцы, как в жиме лежа и над головой. Добавление 1 кг / 2 фунта на каждую тренировку дает более длительный результат, чем 2,5 кг / 5 фунтов. Мне нравится делать два подхода по пять подтягиваний с отягощением в конце тренировки. Затем я люблю выполнять один подход подтягиваний без веса, выполняя как можно больше повторений.
Обратите внимание, что приложение StrongLifts 5 × 5 для iPhone и Android позволяет добавлять подтягивания в StrongLifts 5 × 5. Приложение сообщит вам, сколько повторений нужно сделать на каждой тренировке.Он будет отслеживать, что вы делаете, и сообщать вам, когда переходить на подтягивания с отягощением, когда увидит, что вы готовы к этому. Вы можете бесплатно скачать приложение на iPhone и Android. Затем обновитесь до StrongLifts Pro, чтобы добавить подтягивания или подтягивания к StrongLifts 5 × 5.
Тренажер для подтягивания с ассистентом
Тренажер для подтягиваний с ассистентом — это тренажер, который помогает вам выполнять подтягивания. Вы устанавливаете, хватаясь за ручки, как если бы вы держали гриф на подтягиваниях. Вы опираетесь коленями на наколенники. Затем вы подтягиваетесь, пока тренажер поднимает наколенники.Машина помогает вам подниматься наверх, используя противовес. Чем выше вес, который вы установите, тем больше он поможет вам подтянуться.
Тренажер для подтягиваний с ассистентом не эффективен для повышения силы в подтягиваниях. Похоже, это отличная идея, выглядит так же, но это не так. Основная проблема в том, что вы отдыхаете на платформе. Вам не нужно балансировать. В результате меньше мышц работает — пресс и поясница ничего не делают. Мышцы, которые работают, например, ваша спина и руки, не работают так сильно, потому что вы отдыхаете на платформе.У вас не получится полностью растянуть.
Не удивляйтесь, если у вас будет нулевой прогресс в подтягиваниях, несмотря на прогресс в тренажере с вспомогательными подтягиваниями. Если вы это сделаете, это займет больше времени, чем если бы вы делали подтягивания с первого дня. Потому что самый быстрый способ стать сильнее в подтягиваниях — это подтягивания. Играя на скрипке, ты не научишься лучше играть на гитаре. Вы играете на гитаре. Неважно, оба ли они струнные. Это не одно и то же. Специфика имеет значение.
Держитесь подальше от тренажера для подтягиваний с ассистентом.Если вы можете сделать хотя бы одно подтягивание, смажьте канавку. Получите дома перекладину для подтягивания в дверном проеме и делайте одно подтягивание каждый раз, когда проходите через перекладину. Если вы не можете сделать ни одного повторения, сделайте отрицательные упражнения или воспользуйтесь лентой сопротивления. Полоса сопротивления поможет вам только внизу, а не вверху. И это заставит вас сбалансировать себя. Это сделает вас сильнее в подтягиваниях быстрее, чем на тренажерах.
Тяга к груди
Тяга к груди — это упражнение на тренажере, похожее на подтягивание. Вы беретесь за перекладину, как при подтягивании.Вы сидите на скамейке, заложив бедра под опоры. Затем вы подтягиваете трос к верхней части груди, сгибая руки. Подтягивания на широчайшие мышцы проще, чем подтягивания, потому что вы можете набрать меньший вес, чем ваш. Подтягивания заставляют вас поднимать вес тела, который поначалу часто бывает слишком тяжелым.
Но тяги на широте — это не то же самое, что подтягивания. Ваше тело не двигается. Только руки и вес. Вам не нужно балансировать, вы сидите на скамейке. Ваш пресс и мышцы нижней части спины не должны работать так усердно, чтобы держать торс в нейтральном положении.Тяга на широчайших тягах прорабатывает руки и мышцы спины. Но в целом они прорабатывают меньше мышц, чем подтягивания, с меньшим весом и без необходимости балансировать.
Таким образом, тяги нашироты неэффективны для быстрого повышения силы в подтягиваниях. Они выглядят одинаково, но на самом деле это не так. Широчайшие тяги укрепят мышцы спины и рук. Но они не учат вас балансировать, сохраняя при этом нейтральное положение туловища. Подтягивание 75 кг на тренажере не гарантирует, что вы сможете подтянуться с весом тех же 75 кг.Вы должны выполнять подтягивания, чтобы лучше выполнять подтягивания. Это самый быстрый способ.
Тяга нашироте также легко обмануть. Многие люди откидываются назад, когда тянут трос вниз. Это сделает ваш торс более горизонтальным. Он изменяет тягу с вертикальной тяги на горизонтальную тягу, похожую на тягу со штангой. Вы можете потянуть больше, если откинетесь назад. Но это создаст фальшивую силу, которая не распространяется на подтягивания. Ваш торс должен оставаться почти вертикальным, когда вы выполняете тягу на широчайших.
Если вы не можете сделать одиночное подтягивание, попробуйте подтягивания, сделайте отрицательные упражнения или используйте эластичную ленту. Не используйте тренажер Lat Pulldown. Если все равно сделаете, используйте кабельную версию. Не используйте рычажные механизмы, которые уравновешивают сопротивление за вас и контролируют, где вы его тянете. Сделайте это самостоятельно на тренажере, на котором штанга висит на тросе. И убедитесь, что вы не жульничает и не отклоняетесь назад в конце каждого повторения. Держите туловище вертикально.
См. Также
Подтягивания со строгим контролем | Команда Misfit
Уголок тренера: строгие подтягиванияПодтягивание состоит в том, что атлет подтягивается из мертвой позиции висения до точки, в которой его подбородок находится выше уровня рук.Строгое подтягивание следует освоить перед тем, как перейти к подпиранию, баттерфляю, подтягиванию груди к перекладине или подтягиванию мускулов. Независимо от выбранного варианта масштабирования или прогрессии, есть несколько основных принципов, применимых к каждому варианту:
- Лопатки остаются задействованными. Независимо от того, выполняете ли вы опускание или выполняете строгие тянущие движения, не задействование гребней может привести к нестабильности и ненужному натяжению плечевого сустава, что может стать причиной травмы. Защитите свои плечи — задействуйте лодыжки.
- Все тяговые движения начинаются с полностью вытянутыми руками, за исключением негативов, когда повторение заканчивается полностью вытянутыми руками.
- Основой для здорового подтягивания или вариации является поза с полым телом. Настаивайте на этом.
Необходимые движения: Нет.
Золотой стандарт
Эти стандарты применяются независимо от ширины захвата или ориентации руки (пронация / супинация).У каждого есть свои преимущества, однако Золотой стандарт ниже предполагает пронированный хват стандартной ширины.
- Руки на ширине плеч, ладони в сторону, голова нейтрально
- Лопатка задействована
- Колена полностью выдвинуты снизу
- Сохранение полого положения скалы (грудная клетка опущена, пресс задействован, ступни и колени вместе и прямо перед телом)
- Руки вытянуты за подбородок выше уровня кистей
- Положение пустотелой породы сохраняется на протяжении
- Тело опущено назад контролируемым образом, локти полностью выпрямлены.
Используя ленты, тренажер или даже напарника, мы можем имитировать вертикальное тянущее движение, необходимое для подтягивания. Подтягивания с помощью ремешка — один из наиболее распространенных вариантов в партнерской программе, однако имейте в виду, что ремешок поможет спортсмену в самый трудный момент (когда нижняя часть мертвого висит), а затем будет становиться все труднее на протяжении всего повторения. натяжение ленты уменьшается.Убедитесь, что основные принципы по-прежнему соблюдаются.
Вариант масштабирования 2: перевернутый ряд Тяга штанги к груди Перевернутый кольцевой рядПеревернутая тяга — отличный вариант для подтягиваний, а также отличное силовое упражнение. Масштабируемость и простота настройки делают его подходящим для спортсменов всех уровней и может служить вспомогательной работой по подтягиванию или как часть тренировки для подтягивания.
- Установите кольца или штангу так, чтобы спина спортсмена находилась близко к земле, но не касалась земли, когда он висит под кольцами / штангой с полностью вытянутыми локтями.
- Руки на ширине плеч
- Пятки определяют сложность этого движения. Чем дальше от рук находятся ступни, тем сложнее упражнение.
Подтягивания с прыжками могут быть хорошим вариантом для масштабирования, если желаемый стимул тренировки является высоко метаболическим или требует большого количества повторений.Важно, чтобы штанга для подтягиваний находилась достаточно высоко над головой спортсмена, чтобы он мог использовать свои руки для выполнения повторения, а не просто «прыгать» для выполнения повторения. Если штанга для подтягивания находится на высоте около 6 дюймов над головой спортсмена, то в большинстве случаев этого достаточно.
- Убедитесь, что спортсмен начинает каждое повторение с полностью вытянутыми локтями. Их колени здесь будут слегка согнуты.
- Для безопасности используйте мягкую поверхность под спортсменом.
- Напомните спортсменам, что их лопатки должны быть задействованы, чтобы стабилизировать и защитить плечевой сустав.
- Каждое повторение начинается с того, что руки полностью вытянуты под перекладину, и заканчивается, когда подбородок (или грудь) касается перекладины (или соприкасается с ней).
- Спортсмен использует разгибание бедра, чтобы начать повторение, но завершает его подтягиванием руками и спиной. Спуск должен быть контролируемым, но не слишком медленным.
Существует множество способов изменить сложность перечисленных выше параметров масштабирования, чтобы помочь спортсмену выполнить первое подтягивание.Кроме того, логическая последовательность нижеприведенных вариантов также поможет развить необходимую силу для строгого подтягивания, что также послужит основой для более сложных движений, таких как подтягивание мускулов. Кроме того, чрезвычайно полезно программирование работы со средней линией, такой как полые камни. Как тренер, вы в конечном итоге запрограммируете прогресс, поэтому мы опускаем такие детали, как подходы, повторения и т. Д.
Упражнение 1: вис на согнутой руке и / или негатив- Атлет начинает с того, что подпрыгивает так, чтобы его подбородок находился над перекладиной.
- Затем спортсмен может удерживать себя как можно дольше, упираясь подбородком в перекладину, или может опускаться как можно медленнее, удерживая напряжение на всем протяжении до мертвой точки. Вы также можете назначить комбинацию того и другого — например, удерживать 5 секунд, опускаться 5 секунд.
- При их назначении учитывайте общий объем — они вызовут у спортсмена болезненные ощущения!
- Для большей вариативности совместите ширину захвата и направление ладони.
- Спортсмен начинает в той же позиции, что и перевернутый тяг, но использует скакалку вместо штанги или колец.
- Спортсмен самостоятельно поднимается, используя только руки, в положение стоя
- Это упражнение может помочь укрепить мышцы захвата и тяги в одностороннем порядке.
- Если спортсмен достаточно скоординирован, может быть введено регулярное лазание по канату.
- Варианты всех строгих подтягиваний с отягощением
- Полотенце, штанга для жира, вращающаяся штанга или подтягивания вдоль стены
- Подъемы на кольцах и грифах для строгого или сгибания мышц
- Канатный подъем без ног
- Пегборд восхождения
- Лестница для лосося
- Кресты железные
Проще говоря, это проблема прочности.Настаивайте на полном диапазоне движений во всех повторениях и постепенно увеличивайте объем и интенсивность.
Исправление: , если спортсмен может выполнить только несколько строгих повторений, он может выполнить свой максимальный подход с последующим набором перевернутых рядов или отрицаний. Это может помочь в наращивании их общего потенциала.
Неисправность 2: Отсутствие зацепления забросов Плохая активация Scap Правильная активация scapСпортсмены, которые просто висят за плечевые суставы, неправильно втягивают лопатки и могут просить травму.Настаивайте на активации лопатками перед тем, как выполнять какое-либо упражнение на тягу.
Исправление: может потребоваться простое напоминание или демонстрация. Как только спортсмен поймет, как активировать свою лопатку, сжатие лопатки станет отличным упражнением, которое можно выполнять на любом уровне сложности.
Ошибка 3: потеря полого положения горной породы Сохраняйте правильное положение полого камня на протяжении всего движения! Это пример неудачного позиционирования.Распространенный недостаток, особенно при строгих подтягиваниях, — это тенденция свешивания ступней за руки либо со скрещенными ногами, либо с согнутыми в коленях, либо с комбинацией обоих. Затем спортсмен достигает своей грудью перекладины с чрезмерно растянутым грудным отделом. Спортсмены могут изначально сделать больше повторений с помощью этой плохой техники, но в конечном итоге они выйдут на плато. С самого начала настаивайте на строгом подтягивании в правильном стиле гимнастики.
Исправление: Соблюдайте позицию пустотелой скалы!
- Ложки в зацеплении
- Колени прямые и вместе, носки согнуты вместе
- Пальцы ног слегка впереди тела с задействованным прессом и грудной клеткой вниз
Готовы после этого? Загрузите и распечатайте один из наших бесплатных шаблонов слабостей строгих подтягиваний
Программа строгих подтягиваний: новичок
Программа строгих подтягиваний: Advanced
Дополнительные примеры программ упражнений для разных уровней способностей
Программа 1: (спортсмены с 0–3 строгими подтягиваниями)- Перевернутые ряды: e.грамм. 3 × 10
- Прогресс за счет ежедневного перемещения ступней перед спортсменом
- Подтягивания с помощью ленты: напр. 3 × 10
- Прогресс за счет снижения уровня поддержки группы
- Минус-слова: например, 5 секунд удержания + 5 секунд отрицательных x 5 повторений, 3-5 подходов
- Прогресс за счет увеличения продолжительности удержания или отрицания. Их все еще можно использовать, когда спортсмен сможет выполнять подтягивания в качестве аксессуара для дополнительной силы.
- Подтягивания + негатив
- Выберите количество подтягиваний, которое спортсмен определенно сможет выполнить в нескольких подходах.Как только спортсмен завершит это количество подтягиваний, он немедленно выполняет отрицательные упражнения (объем определяется исходя из возможностей)
- Подтягивания + Тяги в перевернутом положении
- Отрицательная сила увеличивает силу в эксцентрической фазе подтягивания, когда такое упражнение, как перевернутая тяга, тренирует больше концентрической фазы. Это может улучшить силу в конечных точках подтягивания.
- EMOM
- Каждую минуту выполняйте X подтягиваний.Общий объем может начаться примерно в 2 раза больше максимального набора спортсмена (например, максимальный подход спортсмена составляет 10 повторений, поэтому общий объем для начала может составлять 20 повторений). Прогресс, добавляя объем или увеличивая размер каждого набора.
- Максимальное усилие сетов
- Это лучше для спортсменов, которые немного более продвинуты, но все же очень ценны. Такие тренировки, как «40 строгих подтягиваний в минимально возможном количестве подходов» или «4 подхода с максимальным усилием», могут быть полезными.
Вся правда о подтягиваниях с Киппингом
18 декабря Правда о подтягиваниях с киппингом
Без сомнения, подтягивания с наклоном — это самое спорное упражнение, выполняемое в кроссфите.Хотя это обычное движение в тренировках CrossFit, вы не увидите его в остальном мире силы и кондиционирования. И многие не занимающиеся кроссфитингом будут критиковать это движение как нефункциональное, вызывающее травмы движение, которое позволяет спортсменам кроссфита жульничать.
С другой стороны, спортсменыCrossFit утверждают, что он позволяет выполнять больше работы за меньшее время, что приводит к улучшению общих тренировок. Но слишком часто тренеры и спортсмены в мире CrossFit игнорируют рекомендации CrossFit HQ продолжать уделять приоритетное внимание строгим подтягиваниям перед подъемом.
Имея одну ногу в обоих мирах, меня регулярно спрашивают о безопасности и общей полезности подтягиваний с наклоном. Итак, давайте разберем упражнения, проанализируем аргументы за и против его использования и наметим некоторые лучшие практики для выполнения подтягиваний.
Эта статья будет посвящена подтягиванию с наклоном, но обсуждение подтягиваний «бабочка» можно найти в этой статье.
Что такое подтягивание на груди?Согласно официальной публикации CrossFit, подтягивание с наклоном — это движение всего тела, которое увеличивает требования к координации и ловкости по сравнению со строгим подтягиванием.
В своей статье CrossFit Journal основатель CrossFit Грег Глассман утверждает, что каждое подтягивание требует одинакового количества механической работы, независимо от того, является ли оно строгим или наклонным. Работа означает определение физики, где работа = сила x расстояние. Выполняя вариант подъема, спортсмен может выполнять повторения подтягивания за меньшее время. Поскольку мощность = работа / время, если мы завершим тренировку за меньшее время, то будет выполнена более мощная тренировка.
«В интенсивной кроссфит-тренировке с подтягиваниями, такой как Фрэн или Хелен, строгие подтягивания значительно увеличивают время до завершения.Мы бы проделали тот же объем работы за большее время. Такой же объем работы за большее время — это снижение средней мощности. Сила — это интенсивность. Мы бы снизили интенсивность тренировки ». — Глассман
И главный компонент методологии кроссфита — увеличить интенсивность упражнений, поскольку они считают, что это стимулирует большую адаптацию человеческого тела.
Основываясь на его анализе, многие сторонники подтягиваний с наклоном будут утверждать, что для тренировок, связанных с метаболической подготовкой, подтягивание с наклоном — лучший вариант.
Возможно, что более важно, подтягивания с наклоном — это необходимое условие успеха в кроссфите для тех, кто умеет соревноваться. Но вне кроссфита подтягивания с наклоном не нужны.
Подтягивания с наклоном вверх не только полезны для повышения скорости в кроссфите, но и являются отличным строительным блоком для навыков более высокого уровня.
Чтобы добиться успеха в кипе, спортсмен должен понимать и выполнять движения арки и впадины. Эти две формы важны для создания напряжения, силы и формы, которые преобразуются в разгибание мускулов и мускулов со штангой.Без знания сильного взмаха лежа и силы строгих подтягиваний ваша основа может быть недостаточно прочной для правильного и безопасного развития навыков более высокого уровня.
Чем НЕ являются подтягивания киппингом?Не менее важным, чем понимание ПОЧЕМУ CrossFit использует подтягивания с подъемом, является понимание их твердой позиции в отношении того, чем НЕ являются подтягивания с наклоном. Штаб-квартира CrossFit громко заявляет сообществу CrossFit, что подтягивания с наклоном вверх НЕ ЯВЛЯЮТСЯ НЕ заменой для развития строгой силы подтягиваний .
На самом деле, их позиция заключается в том, что все спортсмены должны сначала развить строгую силу подтягиваний и только после этого приступить к развитию механики подтягиваний с наклоном. Следуя такому прогрессу, спортсмен разовьет силу, необходимую для управления быстрым опусканием, которое происходит при спуске в подтягивании с наклоном. Как уже говорилось в этой серии статей, которые я написал для CrossFit Journal, мы сгибаемся после развития строгой силы так же, как мы учимся ходить после ползания.
Любой хороший тренер хочет, чтобы спортсмен имел хорошую механику приседаний с собственным весом, прежде чем добавлять дополнительное сопротивление.И CrossFit HQ хочет, чтобы то же самое произошло и с подпрыгиванием.
CrossFit продолжает делать упор на развитие строгих силовых подтягиваний даже после того, как атлет
Это два тесно связанных навыка, но мы должны понимать, что они разные, и если вы кроссфиттер, вам следует развивать ОБЕ навыки.Когда мы распознаем это как отдельный навык, мы можем понять, что это НЕ ОБМАН, как многие его называют. Скорее всего, это способ использовать движения всего тела, чтобы выполнять больше работы за меньшее время.Это похоже на то, как жим лежа позволяет спортсменам поднимать с плеча на голову больше веса, чем это возможно при строгом жиме над головой.
Подтягивания с киппингом неконтролируемы?
В ответ на аргумент о том, что подтягивания с наклоном вниз являются неконтролируемым движением при правильном выполнении, это далеко от истины. Джефф Такер, эксперт по гимнастике для CrossFit, дополнительно обсуждает аспект контроля в этом видео.
В этом аргументе следует отметить одну очень важную вещь. В любом руководящем органе по фитнесу, который обучает людей тренировать фитнес, мы увидим, что некоторые последователи прислушиваются ко всем рекомендациям. И мы увидим, как другие игнорируют то, чему их учили. Например, мы можем найти тренеров NSCA, не обучающих правильной технике становой тяги. Точно так же, как мы обнаруживаем, что тренеры по кроссфиту не развивают спортсменов должным образом в подтягиваниях. Не судите все сообщество CrossFit на основании вашего опыта с одним тренажерным залом, тренером или спортсменом.
Безопасны ли подтягивания с киппингом?Самый большой аргумент против подтягивания с наклоном, помимо того, что его называют «читерством повторений», — это вера в то, что подтягивания с наклоном — опасное движение. Это то, что мы должны серьезно рассмотреть.
Если вы поищете в Интернете видео с подтягиваниями с наклоном, вы обязательно увидите некоторую несогласованную работу спортсменов, которые не контролируют свои подтягивания с помощью подъема. Из-за отсутствия контроля они, несомненно, создают ненужную нагрузку на свои плечевые структуры.Но мы также можем найти миллион примеров неконтролируемых приседаний с тяжелыми весами, выполняемых во всем мире фитнеса, и мы не бросаем приседания из-за плохой формы, продемонстрированной некоторыми людьми.
При правильной тренировке, выполнении и прогрессе в следовании рекомендациям, которые мы обсудим ниже, я считаю, что подтягивания с наклоном не представляют более значительного риска для здоровья, кроме того, который мы наблюдаем с любыми другими прогрессиями движений, где мы увеличиваем динамику. характер движения.Например, уровень травматизма у людей, которые бегают в качестве спортивной формы, будет выше, чем у тех, кто занимается ходьбой. Но мы не слышим, чтобы все фитнес-сообщество выступало против бега как формы упражнений.
Данные о травмах в кроссфите
К сожалению, у нас нет данных, подтверждающих, безопасно ли подтягивание с опрокидыванием. Но нам повезло, что на данный момент несколько исследований изучали уровень травм в кроссфите. Данные этих исследований показывают, что он соответствует другим видам оздоровительного фитнеса, таким как олимпийская тяжелая атлетика и пауэрлифтинг.И эти показатели травм НАМНОГО ниже того, что мы наблюдаем в таких видах спорта, как бег. Если бы подтягивания с наклоном были столь же опасными, как утверждают некоторые, то не ожидали бы мы, что общий уровень травматизма превысит тот, который наблюдается в других видах спорта? Основываясь на этом исследовании, утверждения о том, что подтягивания с отгибом являются «разрушителями верхней губы» и «пенсионными фондами хирурга», кажутся преувеличенными.
Исследования показали, что плечо наиболее часто травмируется при гимнастических движениях в CrossFit.Тем не менее, никакие исследования не разбивали это на конкретные движения. Они также не исследовали программирование, чтобы определить, были ли запрограммированы правильные прогрессии у тех, кто был травмирован. А учитывая, что гимнастические движения составляют 1/3 от упражнений CrossFit, неудивительно, что во время выполнения гимнастических навыков может произойти большое количество травм.
Позвольте мне еще раз подчеркнуть это; Мы не можем утверждать на основании чего-либо, кроме личного мнения, что подтягивания с наклоном ног опасны. НО практически при любом прогрессе движения переход к более динамичной или более высокой нагрузке может увеличить риск травм.Например, как часто мы слышим, что люди травмируют спину во время разминки приседаний? Очень мало. Но когда они приступают к своим более тяжелым рабочим сетам, мы время от времени получаем травмы. Такое случается.
Как правильно выполнять подтягивания сгибанием и продвигаться к ним?Итак, если мы хотим правильно выполнять подтягивания с наклоном, нам нужно развить несколько навыков. Во-первых, строгая сила сделать хотя бы одно подтягивание. Это делается для того, чтобы атлет мог контролировать силы, генерируемые телом, когда атлет опускается.А затем должно произойти продолжение тренировки строгой силы после того, как вы заработали свое первое строгое подтягивание. Затем нам нужно владеть и контролировать все отдельные положения, составляющие подтягивание с подъемом.
Для тех, кто в настоящее время не может выполнять строгие подтягивания, я должен настоятельно рекомендовать нашу ПЕРВУЮ ПРОГРАММУ ПОДЪЕМНИКОВ, созданную ведущим тренером по кроссфиту по гимнастике и бывшей гимнасткой Памелой Ганьон.
Нам также необходима достаточная подвижность плеч и грудной клетки. Вот быстрый тест, чтобы узнать, достаточно ли у вас.Сядьте, скрестив ноги, и прижмите спину к стене. Возьмите трубу из ПВХ рукой на ширине плеч. Посмотрите, достаточно ли у вас подвижности, чтобы прикоснуться руками к стене, не отрываясь спиной от стены.
Занимай позицию первым
Далее, мы хотим владеть положениями впадины и дуги при подвешивании на перекладине. Ключевым моментом здесь является то, что опора — это движение, производимое плечом. Когда плечи опережают копыто, мускулатура остается очень активной и защищает от сил, возникающих во время полного движения.Когда бедра создают силу, плечи часто перегружаются.
Вот еще одно отличное видео, посвященное правильным позициям:
Когда вы освоите основы… прогресс
После того, как эти положения будут контролироваться, спортсмены могут приступить к отработке подтягиваний с подъемом вверх.