Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Лук репчатый».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41 кКал | 1684 кКал | 2.4% | 5.9% | 4107 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.4% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 9% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 36.6% | 667 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 9.3% | 2643 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.7% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 2.9% | 8197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 4.9% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 14.6% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.6% | 4444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 27.1% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 3.2% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.4% | 5556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 6.1% | 4000 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175 мг | 2500 мг | 7% | 17.1% | 1429 г |
| Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.6% | 3226 г |
| Кремний, Si | 5 мг | 30 мг | 16.7% | 40.7% | 600 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 8.5% | 2857 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 32500 г |
| Сера, S | 65 мг | 1000 мг | 6.5% | 15.9% | 1538 г |
| Фосфор, Ph | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 17.8% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 25 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.7% | 9200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 10.7% | 2250 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 4.9% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 122% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 28% | 870 г |
| Медь, Cu | 85 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 20.7% | 1176 г |
| Никель, Ni | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 476 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.2% | 11000 г |
| Фтор, F | 31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2% | 12903 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 9.8% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.85 мг | 12 мг | 7.1% | 17.3% | 1412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.663 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.042 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.013 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.7% |
Энергетическая ценность Лук репчатый составляет 41 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Лук репчатый».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40 кКал | 1684 кКал | 2.4% | 6% | 4210 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.5% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 10.3% | 2433 г |
Энергетическая ценность Лук репчатый составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Лук репчатый».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41 кКал | 1684 кКал | 2.4% | 5.9% | 4107 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.4% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 9% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 36.6% | 667 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 9.3% | 2643 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.7% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 2.9% | 8197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 4.9% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 14.6% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.6% | 4444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 27.1% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 3.2% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.4% | 5556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 6.1% | 4000 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175 мг | 2500 мг | 7% | 17.1% | 1429 г |
| Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.6% | 3226 г |
| Кремний, Si | 5 мг | 30 мг | 16.7% | 40.7% | 600 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 8.5% | 2857 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 32500 г |
| Сера, S | 65 мг | 1000 мг | 6.5% | 15.9% | 1538 г |
| Фосфор, Ph | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 17.8% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 25 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.7% | 9200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 10.7% | 2250 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 4.9% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 122% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 28% | 870 г |
| Медь, Cu | 85 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 20.7% | 1176 г |
| Никель, Ni | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 476 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.2% | 11000 г |
| Фтор, F | 31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2% | 12903 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 9.8% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.85 мг | 12 мг | 7.1% | 17.3% | 1412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.663 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.042 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.013 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.7% |
Энергетическая ценность Лук репчатый составляет 41 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Лук (репчатый или крымский)».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.468 кКал | 1684 кКал | 2.6% | 5.8% | 3787 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2% | 10857 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 8.3% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 33.7% | 667 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2643 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.5% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 2.7% | 8197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 4.5% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 13.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.2% | 4444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 25% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 2.9% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4% | 5556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175 мг | 2500 мг | 7% | 15.7% | 1429 г |
| Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 7% | 3226 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 7.9% | 2857 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 32500 г |
| Сера, S | 65 мг | 1000 мг | 6.5% | 14.6% | 1538 г |
| Фосфор, Ph | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 16.4% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 25 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.5% | 9200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 9.9% | 2250 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 4.5% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 112.4% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 25.9% | 870 г |
| Медь, Cu | 90 мкг | 1000 мкг | 9% | 20.2% | 1111 г |
| Никель, Ni | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 476 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2% | 11000 г |
| Фтор, F | 31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.8% | 12903 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 9% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.85 мг | 12 мг | 7.1% | 16% | 1412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.663 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.042 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.013 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.7% |
Энергетическая ценность Лук (репчатый или крымский) составляет 44,468 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
1 шт — 110,0 г2 шт — 220,0 г3 шт — 330,0 г4 шт — 440,0 г5 шт — 550,0 г6 шт — 660,0 г7 шт — 770,0 г8 шт — 880,0 г9 шт — 990,0 г10 шт — 1 100,0 г11 шт — 1 210,0 г12 шт — 1 320,0 г13 шт — 1 430,0 г14 шт — 1 540,0 г15 шт — 1 650,0 г16 шт — 1 760,0 г17 шт — 1 870,0 г18 шт — 1 980,0 г19 шт — 2 090,0 г20 шт — 2 200,0 г21 шт — 2 310,0 г22 шт — 2 420,0 г23 шт — 2 530,0 г24 шт — 2 640,0 г25 шт — 2 750,0 г26 шт — 2 860,0 г27 шт — 2 970,0 г28 шт — 3 080,0 г29 шт — 3 190,0 г30 шт — 3 300,0 г31 шт — 3 410,0 г32 шт — 3 520,0 г33 шт — 3 630,0 г34 шт — 3 740,0 г35 шт — 3 850,0 г36 шт — 3 960,0 г37 шт — 4 070,0 г38 шт — 4 180,0 г39 шт — 4 290,0 г40 шт — 4 400,0 г41 шт — 4 510,0 г42 шт — 4 620,0 г43 шт — 4 730,0 г44 шт — 4 840,0 г45 шт — 4 950,0 г46 шт — 5 060,0 г47 шт — 5 170,0 г48 шт — 5 280,0 г49 шт — 5 390,0 г50 шт — 5 500,0 г51 шт — 5 610,0 г52 шт — 5 720,0 г53 шт — 5 830,0 г54 шт — 5 940,0 г55 шт — 6 050,0 г56 шт — 6 160,0 г57 шт — 6 270,0 г58 шт — 6 380,0 г59 шт — 6 490,0 г60 шт — 6 600,0 г61 шт — 6 710,0 г62 шт — 6 820,0 г63 шт — 6 930,0 г64 шт — 7 040,0 г65 шт — 7 150,0 г66 шт — 7 260,0 г67 шт — 7 370,0 г68 шт — 7 480,0 г69 шт — 7 590,0 г70 шт — 7 700,0 г71 шт — 7 810,0 г72 шт — 7 920,0 г73 шт — 8 030,0 г74 шт — 8 140,0 г75 шт — 8 250,0 г76 шт — 8 360,0 г77 шт — 8 470,0 г78 шт — 8 580,0 г79 шт — 8 690,0 г80 шт — 8 800,0 г81 шт — 8 910,0 г82 шт — 9 020,0 г83 шт — 9 130,0 г84 шт — 9 240,0 г85 шт — 9 350,0 г86 шт — 9 460,0 г87 шт — 9 570,0 г88 шт — 9 680,0 г89 шт — 9 790,0 г90 шт — 9 900,0 г91 шт — 10 010,0 г92 шт — 10 120,0 г93 шт — 10 230,0 г94 шт — 10 340,0 г95 шт — 10 450,0 г96 шт — 10 560,0 г97 шт — 10 670,0 г98 шт — 10 780,0 г99 шт — 10 890,0 г100 шт — 11 000,0 г
1 ст — 160,0 г2 ст — 320,0 г3 ст — 480,0 г4 ст — 640,0 г5 ст — 800,0 г6 ст — 960,0 г7 ст — 1 120,0 г8 ст — 1 280,0 г9 ст — 1 440,0 г10 ст — 1 600,0 г11 ст — 1 760,0 г12 ст — 1 920,0 г13 ст — 2 080,0 г14 ст — 2 240,0 г15 ст — 2 400,0 г16 ст — 2 560,0 г17 ст — 2 720,0 г18 ст — 2 880,0 г19 ст — 3 040,0 г20 ст — 3 200,0 г21 ст — 3 360,0 г22 ст — 3 520,0 г23 ст — 3 680,0 г24 ст — 3 840,0 г25 ст — 4 000,0 г26 ст — 4 160,0 г27 ст — 4 320,0 г28 ст — 4 480,0 г29 ст — 4 640,0 г30 ст — 4 800,0 г31 ст — 4 960,0 г32 ст — 5 120,0 г33 ст — 5 280,0 г34 ст — 5 440,0 г35 ст — 5 600,0 г36 ст — 5 760,0 г37 ст — 5 920,0 г38 ст — 6 080,0 г39 ст — 6 240,0 г40 ст — 6 400,0 г41 ст — 6 560,0 г42 ст — 6 720,0 г43 ст — 6 880,0 г44 ст — 7 040,0 г45 ст — 7 200,0 г46 ст — 7 360,0 г47 ст — 7 520,0 г48 ст — 7 680,0 г49 ст — 7 840,0 г50 ст — 8 000,0 г51 ст — 8 160,0 г52 ст — 8 320,0 г53 ст — 8 480,0 г54 ст — 8 640,0 г55 ст — 8 800,0 г56 ст — 8 960,0 г57 ст — 9 120,0 г58 ст — 9 280,0 г59 ст — 9 440,0 г60 ст — 9 600,0 г61 ст — 9 760,0 г62 ст — 9 920,0 г63 ст — 10 080,0 г64 ст — 10 240,0 г65 ст — 10 400,0 г66 ст — 10 560,0 г67 ст — 10 720,0 г68 ст — 10 880,0 г69 ст — 11 040,0 г70 ст — 11 200,0 г71 ст — 11 360,0 г72 ст — 11 520,0 г73 ст — 11 680,0 г74 ст — 11 840,0 г75 ст — 12 000,0 г76 ст — 12 160,0 г77 ст — 12 320,0 г78 ст — 12 480,0 г79 ст — 12 640,0 г80 ст — 12 800,0 г81 ст — 12 960,0 г82 ст — 13 120,0 г83 ст — 13 280,0 г84 ст — 13 440,0 г85 ст — 13 600,0 г86 ст — 13 760,0 г87 ст — 13 920,0 г88 ст — 14 080,0 г89 ст — 14 240,0 г90 ст — 14 400,0 г91 ст — 14 560,0 г92 ст — 14 720,0 г93 ст — 14 880,0 г94 ст — 15 040,0 г95 ст — 15 200,0 г96 ст — 15 360,0 г97 ст — 15 520,0 г98 ст — 15 680,0 г99 ст — 15 840,0 г100 ст — 16 000,0 г
1 чл — 3,4 г2 чл — 6,8 г3 чл — 10,2 г4 чл — 13,6 г5 чл — 17,0 г6 чл — 20,4 г7 чл — 23,8 г8 чл — 27,2 г9 чл — 30,6 г10 чл — 34,0 г11 чл — 37,4 г12 чл — 40,8 г13 чл — 44,2 г14 чл — 47,6 г15 чл — 51,0 г16 чл — 54,4 г17 чл — 57,8 г18 чл — 61,2 г19 чл — 64,6 г20 чл — 68,0 г21 чл — 71,4 г22 чл — 74,8 г23 чл — 78,2 г24 чл — 81,6 г25 чл — 85,0 г26 чл — 88,4 г27 чл — 91,8 г28 чл — 95,2 г29 чл — 98,6 г30 чл — 102,0 г31 чл — 105,4 г32 чл — 108,8 г33 чл — 112,2 г34 чл — 115,6 г35 чл — 119,0 г36 чл — 122,4 г37 чл — 125,8 г38 чл — 129,2 г39 чл — 132,6 г40 чл — 136,0 г41 чл — 139,4 г42 чл — 142,8 г43 чл — 146,2 г44 чл — 149,6 г45 чл — 153,0 г46 чл — 156,4 г47 чл — 159,8 г48 чл — 163,2 г49 чл — 166,6 г50 чл — 170,0 г51 чл — 173,4 г52 чл — 176,8 г53 чл — 180,2 г54 чл — 183,6 г55 чл — 187,0 г56 чл — 190,4 г57 чл — 193,8 г58 чл — 197,2 г59 чл — 200,6 г60 чл — 204,0 г61 чл — 207,4 г62 чл — 210,8 г63 чл — 214,2 г64 чл — 217,6 г65 чл — 221,0 г66 чл — 224,4 г67 чл — 227,8 г68 чл — 231,2 г69 чл — 234,6 г70 чл — 238,0 г71 чл — 241,4 г72 чл — 244,8 г73 чл — 248,2 г74 чл — 251,6 г75 чл — 255,0 г76 чл — 258,4 г77 чл — 261,8 г78 чл — 265,2 г79 чл — 268,6 г80 чл — 272,0 г81 чл — 275,4 г82 чл — 278,8 г83 чл — 282,2 г84 чл — 285,6 г85 чл — 289,0 г86 чл — 292,4 г87 чл — 295,8 г88 чл — 299,2 г89 чл — 302,6 г90 чл — 306,0 г91 чл — 309,4 г92 чл — 312,8 г93 чл — 316,2 г94 чл — 319,6 г95 чл — 323,0 г96 чл — 326,4 г97 чл — 329,8 г98 чл — 333,2 г99 чл — 336,6 г100 чл — 340,0 г
1 ст.л — 10,0 г2 ст.л — 20,0 г3 ст.л — 30,0 г4 ст.л — 40,0 г5 ст.л — 50,0 г6 ст.л — 60,0 г7 ст.л — 70,0 г8 ст.л — 80,0 г9 ст.л — 90,0 г10 ст.л — 100,0 г11 ст.л — 110,0 г12 ст.л — 120,0 г13 ст.л — 130,0 г14 ст.л — 140,0 г15 ст.л — 150,0 г16 ст.л — 160,0 г17 ст.л — 170,0 г18 ст.л — 180,0 г19 ст.л — 190,0 г20 ст.л — 200,0 г21 ст.л — 210,0 г22 ст.л — 220,0 г23 ст.л — 230,0 г24 ст.л — 240,0 г25 ст.л — 250,0 г26 ст.л — 260,0 г27 ст.л — 270,0 г28 ст.л — 280,0 г29 ст.л — 290,0 г30 ст.л — 300,0 г31 ст.л — 310,0 г32 ст.л — 320,0 г33 ст.л — 330,0 г34 ст.л — 340,0 г35 ст.л — 350,0 г36 ст.л — 360,0 г37 ст.л — 370,0 г38 ст.л — 380,0 г39 ст.л — 390,0 г40 ст.л — 400,0 г41 ст.л — 410,0 г42 ст.л — 420,0 г43 ст.л — 430,0 г44 ст.л — 440,0 г45 ст.л — 450,0 г46 ст.л — 460,0 г47 ст.л — 470,0 г48 ст.л — 480,0 г49 ст.л — 490,0 г50 ст.л — 500,0 г51 ст.л — 510,0 г52 ст.л — 520,0 г53 ст.л — 530,0 г54 ст.л — 540,0 г55 ст.л — 550,0 г56 ст.л — 560,0 г57 ст.л — 570,0 г58 ст.л — 580,0 г59 ст.л — 590,0 г60 ст.л — 600,0 г61 ст.л — 610,0 г62 ст.л — 620,0 г63 ст.л — 630,0 г64 ст.л — 640,0 г65 ст.л — 650,0 г66 ст.л — 660,0 г67 ст.л — 670,0 г68 ст.л — 680,0 г69 ст.л — 690,0 г70 ст.л — 700,0 г71 ст.л — 710,0 г72 ст.л — 720,0 г73 ст.л — 730,0 г74 ст.л — 740,0 г75 ст.л — 750,0 г76 ст.л — 760,0 г77 ст.л — 770,0 г78 ст.л — 780,0 г79 ст.л — 790,0 г80 ст.л — 800,0 г81 ст.л — 810,0 г82 ст.л — 820,0 г83 ст.л — 830,0 г84 ст.л — 840,0 г85 ст.л — 850,0 г86 ст.л — 860,0 г87 ст.л — 870,0 г88 ст.л — 880,0 г89 ст.л — 890,0 г90 ст.л — 900,0 г91 ст.л — 910,0 г92 ст.л — 920,0 г93 ст.л — 930,0 г94 ст.л — 940,0 г95 ст.л — 950,0 г96 ст.л — 960,0 г97 ст.л — 970,0 г98 ст.л — 980,0 г99 ст.л — 990,0 г100 ст.л — 1 000,0 г
Лук репчатый в сыром виде
- Штук0,9 средних луковиц 6 см
-
Стаканов0,6
в измельчённом виде
1 стакан — это сколько? - Чайных ложек29,4 в измельчённом виде
- Столовых ложек10,0 в измельчённом виде
- Вес с отходами111,1 г Отходы: шелуха, корешки и верхушка (10% от веса). В расчётах используется вес только съедобной части продукта.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «лук репка».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41 кКал | 1684 кКал | 2.4% | 5.9% | 4107 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.4% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 9% | 2671 г |
Энергетическая ценность лук репка составляет 41 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «лук 1 штука = 75гр».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на штуку съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.75 кКал | 1684 кКал | 1.8% | 5.9% | 5476 г |
| Белки | 1.05 г | 76 г | 1.4% | 4.6% | 7238 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 11.7% | 2808 г |
Энергетическая ценность лук 1 штука = 75гр составляет 30,75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
калорий в луке — потеря веса
Если вам понравилась эта статья , попробуйте нашу новостную рассылку . Это бесплатно .
Получите последние новости о том, что работает для похудения прямо на ваш почтовый ящик. Мы не будем передавать ваш адрес электронной почты. Политика конфиденциальности
Оплаченные
Инструменты и информация на сайте Ресурсы для похудения предназначены как помощь в потере веса и поддержания веса, а также не предлагать медицинские консультации.Если вы страдаете от или думаете, что вы можете страдать, заболевание, которое вы должны проконсультироваться с врачом перед началом потеря веса и / или режим упражнений. Если вы решили начать заниматься после периода Относительное отсутствие активности, вы должны начать очень медленно и проконсультироваться с врачом, если у вас возникли какие-либо дискомфорт, дистресс или любые другие симптомы. Если вы чувствуете дискомфорт или боль во время тренировки, не продолжай.Инструменты и информация на сайте Ресурсы для похудения не предназначены для женщины, которые беременны или кормят грудью, или для любого лица в возрасте до 18 лет. Copyright © 2000-2020 Вес Потеря ресурсов ООО Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, упомянутые в любой части веб-сайта Вес Потеря принадлежат их соответствующим владельцам.
,калорий в луке
Просмотрите другие питательные ценности (такие как углеводы или жиры), используя фильтр ниже: смотреть больше результатов для лука | Популярный выбор:Факты питания
Сумма на порцию калорий 34 % ежедневных значений * Всего жиров 0.06 г 0% насыщенных жиров 0,021 г 0% Транс Жир — полиненасыщенных жиров 0,05 г Мононенасыщенные жиры 0,018 г Холестерин 0 мг 0% Натрий 2 мг 0% Всего углеводов 8.09г 3% Пищевые волокна 1,1 г 4% Сахаров 3,42 г Белок 0,74 г Витамин D — Кальций 18 мг 1% Железо 0,15 мг 1% калий 115 мг 2% Витамин А 0 мкг 0% Витамин С 5.1 мг 6% Другие популярные в последнее время луки: |
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется обратиться за советом к врачу, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или режим диеты. Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий в отношении ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на свой страх и риск.Все торговые марки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
,калорий в луке и пищевых факторах
| Другие недавно популярные продукты: |
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется обратиться за советом к врачу, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или режим диеты.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий в отношении ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на свой страх и риск. Все торговые марки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
,фактов питания и воздействия на здоровье
лук ( Allium cepa ) — это луковичные овощи, которые растут под землей.
Также известный как луковица или обыкновенный лук, они выращиваются по всему миру и тесно связаны с луком, чесноком, луком, луком-шалотом и луком-пореем.
Лук может иметь несколько преимуществ для здоровья, в основном из-за высокого содержания антиоксидантов и серосодержащих соединений.
Они оказывают антиоксидантное и противовоспалительное действие и связаны с уменьшением риска развития рака, снижением уровня сахара в крови и улучшением здоровья костей.
Обычно используемый в качестве ароматизатора или гарнира, лук является основным продуктом питания во многих кухнях. Их можно запекать, варить, жарить на гриле, жарить, жарить, обжаривать, измельчать в порошок или есть в сыром виде.
Лук различается по размеру, форме и цвету, но наиболее распространенными являются белый, желтый и красный. Вкус варьируется от мягкого и сладкого до острого и пряного, в зависимости от сорта и времени года.
Лук можно употреблять еще незрелым, пока луковица не достигнет своего полного размера. Затем их называют зеленым луком, зеленым луком или летним луком.
Эта статья рассказывает вам все, что вам нужно знать о луке.
Сырой лук очень низкокалорийный, всего 40 калорий на 3,5 унции (100 грамм).
По свежему весу они на 89% состоят из воды, 9% углеводов и 1,7% клетчатки, с небольшим количеством белка и жира.
Основные питательные вещества в 3,5 унциях (100 г) сырого лука: (1):
- Калории: 40
- Вода: 89%
- Белок: 1,1 г
- Углеводы: 9.3 грамма
- Сахар: 4,2 грамма
- Клетчатка: 1,7 грамма
- Жир: 0,1 грамма
Углеводы
Углеводы составляют около 9–10% как сырого, так и вареного лука.
Они состоят в основном из простых сахаров, таких как глюкоза, фруктоза и сахароза, а также клетчатки.
Порция 3,5 унции (100 грамм) содержит 9,3 грамма углеводов и 1,7 грамма клетчатки, поэтому общее содержание усваиваемых углеводов составляет 7,6 грамма.
Волокна
Лук является достойным источником клетчатки, на которую приходится 0.9–2,6% от свежего веса, в зависимости от типа лука.
Они очень богаты здоровыми растворимыми волокнами, называемыми фруктанами. На самом деле лук является одним из основных пищевых источников фруктанов (2, 3).
Фруктаны — это так называемые пребиотические волокна, которые питают полезные бактерии в вашем кишечнике.
Это приводит к образованию короткоцепочечных жирных кислот (SCFA), таких как бутират, которые могут улучшить здоровье толстой кишки, уменьшить воспаление и снизить риск развития рака толстой кишки (4, 5, 6).
Однако фруктаны считаются FODMAP, которые могут вызывать неприятные пищеварительные симптомы у чувствительных людей, например, с синдромом раздраженного кишечника (СРК) (7, 8, 9).
РЕЗЮМЕ Лук состоит в основном из воды, углеводов и клетчатки. Их основные волокна, фруктаны, могут питать полезные бактерии в кишечнике, хотя у некоторых людей они могут вызывать проблемы с пищеварением.
Лук содержит достаточное количество витаминов и минералов, в том числе:
- Витамин С. Этот антиоксидант необходим для иммунной функции и поддержания кожи и волос (10, 11, 12).
- Фолат (B9). Водорастворимый витамин В, фолат, необходим для роста и метаболизма клеток, особенно для беременных (13).
- Витамин В6. Этот витамин, содержащийся в большинстве пищевых продуктов, участвует в образовании эритроцитов.
- калий. Этот важный минерал может оказывать влияние на снижение артериального давления и важен для здоровья сердца (14, 15).
РЕЗЮМЕ Лук содержит достаточное количество витамина С, фолата, витамина В6 и калия, которые обеспечивают ряд преимуществ.
Польза для здоровья от лука объясняется его антиоксидантами и серосодержащими соединениями (3).
Во многих странах лук также является одним из основных пищевых источников флавоноидов, в частности, соединения под названием кверцетин (16, 17, 18).
Наиболее распространенные растительные соединения в луке:
- Антоцианины. Антоцианы, содержащиеся только в красном или пурпурном луке, являются мощными антиоксидантами и пигментами, которые придают луку красноватый цвет.
- Кверцетин. Антиоксидант флавоноид, кверцетин может снизить кровяное давление и улучшить здоровье сердца (19, 20).
- Соединения серы. В основном это сульфиды и полисульфиды, которые могут защищать от рака (21, 22, 23).
- Тиосульфинаты. Эти серосодержащие соединения могут ингибировать рост вредных микроорганизмов и предотвращать образование тромбов (24).
Красный и желтый лук содержат больше антиоксидантов, чем другие виды. На самом деле, желтый лук может содержать почти в 11 раз больше антиоксидантов, чем белый лук (25).
Приготовление пищи может значительно снизить уровень некоторых антиоксидантов (26).
РЕЗЮМЕ Лук богат растительными соединениями и антиоксидантами, особенно кверцетином и серосодержащими соединениями. Красочные сорта, такие как желтые или красные, содержат больше антиоксидантов, чем белые.
Было показано, что лук обладает сильными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами (3, 28, 29, 30).
Регулирование уровня сахара в крови
Диабет 2 типа является распространенным заболеванием, характеризующимся прежде всего высоким уровнем сахара в крови.
Исследования на животных показывают, что лук может снизить уровень сахара в крови (31, 32, 33).
Те же результаты были получены на людях. Одно исследование на людях с диабетом 2 типа показало, что потребление 3,5 унций (100 г) сырого лука в день привело к значительному снижению уровня сахара в крови (34).
Сырой лук может помочь контролировать диабет 1 и 2 типа, но необходимы дополнительные исследования (35, 36).
Здоровье костей
Остеопороз является распространенной проблемой здоровья, особенно у женщин в постменопаузе. Здоровая диета является одной из основных профилактических мер (37, 38).
Исследования на животных показывают, что лук защищает от разрушения костей и может даже увеличить костную массу (39, 40, 41).
Большое обсервационное исследование у женщин старше 50 лет показало, что регулярное употребление лука связано с увеличением плотности костей (42).
Дальнейшие исследования показывают, что потребление отдельных фруктов, трав и овощей, включая лук, может снизить потерю костной массы у женщин в постменопаузе (43).
Снижение риска развития рака
Рак — это распространенное заболевание, для которого характерен неконтролируемый рост клеток.Это одна из ведущих причин смерти в мире.
Обсервационные исследования связывают повышенное потребление лука с уменьшенным риском нескольких видов рака, таких как рак желудка, молочной железы, толстой кишки и простаты (44, 45, 46, 47, 48, 49).
РЕЗЮМЕ Лук обладает антиоксидантным и противовоспалительным действием. Они могут снизить уровень сахара в крови, улучшить здоровье костей и снизить риск возникновения нескольких видов рака.
Употребление в пищу лука может вызвать неприятный запах изо рта и неприятный запах тела.
Некоторые недостатки могут сделать этот овощ непригодным для некоторых людей.
Непереносимость лука и аллергия
Аллергия на лук встречается относительно редко, но непереносимость сортов сырья довольно распространена.
Симптомы непереносимости лука включают нарушения пищеварения, такие как расстройство желудка, изжога и газы (50).
Некоторые люди могут испытывать аллергические реакции при прикосновении к луку, независимо от того, имеют ли они аллергию на их употребление (51).
FODMAP
Лук содержит FODMAP, которые представляют собой категорию углеводов и волокон, которые многие люди не могут переносить (9, 52, 53).
Они могут вызывать неприятные пищеварительные симптомы, такие как вздутие живота, газы, спазмы и диарея (7, 8).
Люди с IBS часто нетерпимы к FODMAP и могут хотеть избегать лука.
Раздражение глаз и рта
Наиболее распространенной проблемой при приготовлении и нарезке лука является раздражение глаз и образование слез. При разрезании луковичные клетки выделяют газ, называемый слезоточивым фактором (LF) (54).
Газ активирует нейроны в ваших глазах, которые вызывают ощущение жжения, за которым следуют слезы, которые вымывают раздражитель.
Оставление корневого конца неповрежденным во время резки может уменьшить раздражение, поскольку луковая основа имеет более высокую концентрацию этих веществ, чем луковица.
Резка лука под проточной водой может также предотвратить растворение этого газа в воздухе.
LF также отвечает за ощущение жжения во рту, когда лук едят сырым. Это ощущение жжения уменьшается или устраняется при приготовлении пищи (55).
Опасно для домашних животных
Хотя лук является здоровым компонентом рациона человека, он может быть смертельным для некоторых животных, включая собак, кошек, лошадей и обезьян (56).
Основными виновниками являются сульфоксиды и сульфиды, которые могут вызывать болезнь, называемую анемией тела Хайнца. Это заболевание характеризуется повреждением эритроцитов животных, что приводит к анемии (57).
Старайтесь не кормить своего питомца луком, и держите в недоступном месте все, что приправлено луком, если в вашем доме есть животное.
РЕЗЮМЕ Лук может вызвать неблагоприятные пищеварительные эффекты у некоторых людей, а сырой лук может вызвать раздражение глаз и рта.Лук может быть токсичным для некоторых животных.
Лук — это корнеплод с различными преимуществами.
В них много антиоксидантов и серосодержащих соединений, некоторые из которых могут оказывать ряд полезных эффектов.
Хотя необходимы дополнительные исследования, лук был связан с улучшением здоровья костей, снижением уровня сахара в крови и снижением риска развития рака.
С другой стороны, они могут вызвать проблемы с пищеварением у некоторых людей.
Если вы наслаждаетесь ими, лук может быть ценным компонентом здорового питания.
В 1 белке сколько калорий – Калорийность 1 шт. белка вареного яйца: степень готовки яйца, количество калорий, пищевая ценность, состав и польза продукта
Яйцо куриное (белок) — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
44Углеводы, г:
0.0Яйцо куриное является одним из самых доступных, вкусных и питательных продуктов питания, известных человеку с незапамятных времён. Внутри плотной скорлупы находится прозрачная, многослойная белковая масса, имеющая различную плотность для удержания в центре ядра – желтка. Белок представляет собой практически бесцветную вязкую жидкость, не имеет запаха, обладает склеивающим свойством, при взбивании образует плотную пену.
Калорийность яичного белка
Калорийность яичного белка составляет 44 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства яичного белка
90% яичного белка составляет вода, остальное – белки различного вида, такие, как овоальбумин, овомуцин, лизоцим и др. В составе яичного белка также присутствуют: холин, витамины А, В1, В2, В6, D, Е, необходимые минеральные вещества: кальций, цинк, марганец, железо (calorizator). Белок не содержит жиров и холестерина, поэтому является идеальной пищей для выздоравливающих после вирусных, простудных и других заболеваний. Белок свежих куриных яиц имеет бактерицидные свойства, необходим для процессов кроветворения, улучшает работу клеток мозга, является профилактическим средством от образования катаракты. Яичный белок – мощный иммуностимулятор, имеет свойство нейтрализовать негативное влияние внешней среды.
По питательности яйцо может заменить 200 грамм молока и 50 грамм мяса. Куриные яйца имеют самую высокую усвояемость среди продуктов животного происхождения, которая составляет 97-98%, то есть практически полностью яйцо усваивается организмом
Вред яичного белка
Чрезмерное употребление яиц провоцирует повышение уровня «плохого» холестерина, что чревато риском возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы. А белок может вызвать аллергические реакции при индивидуальной непереносимости продукта.
Яичный белок в похудении
Спортсмены-бодибилдеры для эффективной «сушки» организма (уменьшение жировой прослойки при минимальной потере мышечной ткани) часто используют омлет из одних яичных белков. Различные диеты включают в свой рацион как яйца целиком, так и отдельно белки. Примерами могут служить высокобелковая диета, бразильская диета, белая диета для похудения.
Яичный белок в кулинарии
Самое распространённое блюдо из яичных белков – воздушный десерт меренги (или безе, так привычнее). Безе готовят как отдельное лакомство, или покрывают белковой массой пироги и торты, затем запекая их до восхитительной корочки. Белковый крем – название говорит само за себя, им начиняют трубочки, эклеры и корзиночки, используют как прослойку бисквитных тортов. Без яичных белков не обходится практически ни одно тесто, будь то хлеб, сдобная выпечка, блины или пельмени с варениками. Свежие яичные белки добавляют в мясной фарш для котлет или рулетов, чтобы готовые продукты не разваливались. Отварные яичные белки (как в составе целого яйца, так и самостоятельно) являются ингредиентами многих закусок, салатов и супов.
Другие применения яичного белка
Белок куриного яйца успешно применяется в медицинских целях – с его помощью можно существенно облегчить болевые ощущения при ожогах, остановить сильное носовое кровотечение. Приём свежего яичного белка внутрь снимет боль и першение в горле, восстанавливает потерянный голос и показан при отравлениях, особенно парами ртути.
В косметологии яичный белок используют для приготовления масок для улучшения состояния волос, он входит во многие средства, разглаживающие морщины и поддерживающие кожу в тонусе. Отличная маска для склонной к жирности кожи лица – хлопья геркулеса и яичный белок, маска снимает жирный блеск и придаёт коже матовость.
Больше о куриных яйцах, их размерах, весе, категориях смотрите в статье Яйцо куриное.
Узнать больше о пользе и вреде яиц можно из видео-ролика телепередачи «О самом главном».
Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
Яичный белок: калорийность, энергетическая ценность
Куриное яйцо входит в число самых питательных продуктов. Белок занимает больше половины от общей массы яйца, но его калорийность значительно ниже. В сыром виде структура белка прозрачная и тягучая. Вареный белок имеет белый цвет и плотную консистенцию. Сколько калорий содержит белок одного яйца?
Состав
В состав яичного белка включена глюкоза, витамины группы В и ферменты. Яичный белок богат на ниацин, необходимого элемента для питания мозга, формирования половых гормонов. Витамин К обеспечивает свертываемость плазмы, а содержание холина улучшает память.
В белке имеются углеводы, важные аминокислоты, минеральные вещества, а также нельзя обойтись без протеина.
Яичный белок почти на 94 процента усваивается организмом. Если сравнивать с рыбой, то ее показатель 76 процентов.
В яичном белке оптимальный аминокислотный состав, он позволяет ему практически полностью усваиваться.
Содержание протеина
А сколько протеина в белке яйца? Рассматриваемый продукт состоит на 11 процентов из протеина и на 87 процентов из воды. Вся остальная часть распределяется на различные минералы и золу. В яичном белке практически отсутствует жир, все калории получаются из протеина.
Белок яйца является самым качественным, его можно считать за эталон биологической ценности. Из сырого яйца протеин усваивается на половину меньше, поэтому для его усвоения желательна термическая обработка.
Если рассматривать 100 грамм яйца, то протеина на него приходится 12,7 граммов. При этом протеина на 100 грамм белка приходится всего 11,1. В желтке содержание протеина намного больше. Если брать 1 шт., то в отборном яйце содержание протеина в белке доходит до 5, 6 граммов.
Калорийность и энергетическая ценность
Сколько калорий в яичном белке? Это очень низкокалорийный продукт. Если брать 100 грамм, то в нем находится все 44 калории. В вареном белке яйца калорийность рассчитывается точно также – 44 ккал на 100 грамм.
А сколько калорий в белке одного яйца? В одной штуке содержится 18 ккал, исключая желток.
Польза
Яичный элемент белого цвета необходим в рационе человека. Основная польза этого элемента яйца:
- Стимуляция активности мозга;
- Лучшая свертываемость плазмы;
- Выведение токсичных веществ и ядов из печени;
- Препятствие развитие врожденных пороков у новорожденных.
Недавнее исследование показало, что регулярное потребление белка укрепляет сердце и сосуды, а содержание протеина поднимает уровень хорошего холестерина.
Бытует мнение, что яйца нельзя вводить в рацион из-за высокого содержания жиров и холестерина. Но в рассматриваемом элементе они совсем отсутствуют, а в желтке их содержание не несет опасности для организма.
Применение в кулинарии
Яичный элемент белого цвета широко используется в кулинарном деле. Его включают практически во всю выпечку, из него делают тесто, крема, пирожные. Из белка готовят закуски, им разбавляют салаты, добавляют в суповые блюда.
Рассматриваемый продукт можно применять как отдельное блюдо. Его жарят, варят, пьют в сыром виде.
Применение в косметологии
Продукт является популярным компонентом в домашних средствах по уходу за волосами и кожным покровом. Куриный белок включается в составы масок для обладательниц жирной кожи. Из него делают маски-пленки, эффективно удаляющие черные точки. Кожа после применения становится комфортной на ощупь, у нее матовый цвет. Еще одно свойство белка – он снижает процессы потоотделения.
Чтобы сделать маску для кожного покрова лица нужно взбить один куриный белок до образования пенки и нанести на кожу. Сверху накладывают салфетку. После высыхания салфетку снимают с лица и умываются. Кожа становится гладкой, очищенной, все загрязнения уходят.
Используют продукт в уходе за волосами, белок размешивают с глицерином и наносят на волосы, а после 15 минут смывают теплой водой. Волосы становятся пышными и объемными.
Применение в лечебных целях
Белок эффективен при заболеваниях горла. Его используют при кашле, першении, хриплости, потери голоса. Его достаточно просто выпить, чтобы через 20-25 минут наступило облегчение.
Яичный элемент может задерживать всасывание солей меди и ртути, поэтому его используют при отравлениях. Он снимает боль при ожогах. В этом случае его наносят на больной участок и оставляют до полного высыхания.
Противопоказания
Применение белка имеет минимум противопоказаний. Его нельзя применять только в случае индивидуальной непереносимости.
Он не содержит холестерин и имеет богатый состав, поэтому его можно употреблять различным категориям людей. Низкая калорийность позволяет использовать его в диетическом питании.
Калорийность белка куриного яйца, сырого, вареного
Дек-27-2019 Автор: KoshkaS
Сколько калорий в белке куриного яйца, какие есть у него диетические свойства, все это весьма интересно тем, кто старается вести здоровый образ жизни, следить за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы в следующей статье.
Так вот:
В меню современного человека куриные яйца занимают видное место. Они относятся к одним из самых полезных продуктов питания. Все питательные вещества яиц сбалансированы и хорошо усваиваются организмом.
В курином яйце 12,7 % полноценного животного белка, содержащего незаменимые аминокислоты, 11,5 % жиров. Есть в них различные витамины: A, B1, B6, D и Е. Наиболее богат витаминами желток. В яйце много полезных минеральных веществ, среди них фосфор, железо, кальций, калий, а также микроэлементы (йод, медь, кобальт).
Как сварить яйцо правильно:
- Никогда не варите яйца прямо из холодильника, потому что холодные яйца, если их погрузить в горячую воду, скорее всего лопнут.
- Используйте кухонный таймер. Пытаясь угадать время, или вспомнить, что надо посмотреть на часы, вы не добьетесь нужной степени «варености».
- Кастрюля желательна маленькая, так как если вы варите несколько яиц в большой кастрюле, они могут побиться друг о друга.
- На тупом конце яиц, внутри, есть подушечка, где собирается воздух. Обычно во время кипения там повышается давление, и в результате яйцо может треснуть. Чтобы этого избежать, проколите яйцо иголкой, пусть пар выходит.
- Никогда не ставьте яйца на сильный «быстрый» огонь, варите на среднем. Если вы не используете таймер, не варите яйца слишком долго — желтки могут почернеть и буквально стать «резиновыми».
- Если яйца очень свежие (меньше четырех дней), им понадобится чуть больше времени — примерно на 30 секунд.
И о калорийности:
Сколько калорий в белке куриного яйца?
А вот сколько:
Калорийность белка куриного яйца сырого, на 100 грамм, составляет:
Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:
Белки — 11,1
Жиры – 0,0
Углеводы – 0,0
А:
Калорийность белка куриного яйца вареного, на 100 грамм, составляет:
Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:
Белки — 10,5
Жиры – 0,0
Углеводы – 1,0
Белок куриного яйца в диетах для похудения:
И еще на эту тему:
Какие яйца называют диетическими? Диетическим считается яйцо, хранящееся не более 7 дней, начиная с того дня, когда оно снесено. Яйца, хранящиеся более 7 дней, называют столовыми, они могут храниться до 30 суток.
Каково отношение массы белка и желтка в курином яйце? При средней массе куриного яйца 53 г его белок весит 31 г, желток – 16 г, скорлупа – 6 г.
Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!
Еще по этой же теме:
Протеин сывороточный — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)
Вес порции, г { { { В стаканах { {1 ст — 96,0 г2 ст — 192,0 г3 ст — 288,0 г4 ст — 384,0 г5 ст — 480,0 г6 ст — 576,0 г7 ст — 672,0 г8 ст — 768,0 г9 ст — 864,0 г10 ст — 960,0 г11 ст — 1 056,0 г12 ст — 1 152,0 г13 ст — 1 248,0 г14 ст — 1 344,0 г15 ст — 1 440,0 г16 ст — 1 536,0 г17 ст — 1 632,0 г18 ст — 1 728,0 г19 ст — 1 824,0 г20 ст — 1 920,0 г21 ст — 2 016,0 г22 ст — 2 112,0 г23 ст — 2 208,0 г24 ст — 2 304,0 г25 ст — 2 400,0 г26 ст — 2 496,0 г27 ст — 2 592,0 г28 ст — 2 688,0 г29 ст — 2 784,0 г30 ст — 2 880,0 г31 ст — 2 976,0 г32 ст — 3 072,0 г33 ст — 3 168,0 г34 ст — 3 264,0 г35 ст — 3 360,0 г36 ст — 3 456,0 г37 ст — 3 552,0 г38 ст — 3 648,0 г39 ст — 3 744,0 г40 ст — 3 840,0 г41 ст — 3 936,0 г42 ст — 4 032,0 г43 ст — 4 128,0 г44 ст — 4 224,0 г45 ст — 4 320,0 г46 ст — 4 416,0 г47 ст — 4 512,0 г48 ст — 4 608,0 г49 ст — 4 704,0 г50 ст — 4 800,0 г51 ст — 4 896,0 г52 ст — 4 992,0 г53 ст — 5 088,0 г54 ст — 5 184,0 г55 ст — 5 280,0 г56 ст — 5 376,0 г57 ст — 5 472,0 г58 ст — 5 568,0 г59 ст — 5 664,0 г60 ст — 5 760,0 г61 ст — 5 856,0 г62 ст — 5 952,0 г63 ст — 6 048,0 г64 ст — 6 144,0 г65 ст — 6 240,0 г66 ст — 6 336,0 г67 ст — 6 432,0 г68 ст — 6 528,0 г69 ст — 6 624,0 г70 ст — 6 720,0 г71 ст — 6 816,0 г72 ст — 6 912,0 г73 ст — 7 008,0 г74 ст — 7 104,0 г75 ст — 7 200,0 г76 ст — 7 296,0 г77 ст — 7 392,0 г78 ст — 7 488,0 г79 ст — 7 584,0 г80 ст — 7 680,0 г81 ст — 7 776,0 г82 ст — 7 872,0 г83 ст — 7 968,0 г84 ст — 8 064,0 г85 ст — 8 160,0 г86 ст — 8 256,0 г87 ст — 8 352,0 г88 ст — 8 448,0 г89 ст — 8 544,0 г90 ст — 8 640,0 г91 ст — 8 736,0 г92 ст — 8 832,0 г93 ст — 8 928,0 г94 ст — 9 024,0 г95 ст — 9 120,0 г96 ст — 9 216,0 г97 ст — 9 312,0 г98 ст — 9 408,0 г99 ст — 9 504,0 г100 ст — 9 600,0 г
Протеин сывороточный порошок
Калорийность Белок яйца. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Белок яйца».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 кКал | 1684 кКал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 30.4% | 685 г |
| Жиры | 0.17 г | 56 г | 0.3% | 0.6% | 32941 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 1% | 21900 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2604 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.6% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.61 мг | 1.8 мг | 33.9% | 70.6% | 295 г |
| Витамин В4, холин | 39 мг | 500 мг | 7.8% | 16.3% | 1282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 10% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 36364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 5.6% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 29.2% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3 мг | 20 мг | 15% | 31.3% | 667 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152 мг | 2500 мг | 6.1% | 12.7% | 1645 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 4.8% | 4444 г |
| Натрий, Na | 189 мг | 1300 мг | 14.5% | 30.2% | 688 г |
| Сера, S | 187 мг | 1000 мг | 18.7% | 39% | 535 г |
| Фосфор, Ph | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 7.1% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 172 мг | 2300 мг | 7.5% | 15.6% | 1337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.15 мг | 18 мг | 0.8% | 1.7% | 12000 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 9.8% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 20.8% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.8% | 28571 г |
| Медь, Cu | 52 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 10.8% | 1923 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 11.9% | 1750 г |
| Селен, Se | 20 мкг | 55 мкг | 36.4% | 75.8% | 275 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 12.5% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.231 мг | 12 мг | 1.9% | 4% | 5195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.62 г | ~ | |||
| Валин | 0.74 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.92 г | ~ | |||
| Лизин | 0.68 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.69 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.76 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ |
Энергетическая ценность Белок яйца составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Яйцо куриное (вареное вкрутую) — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
160Углеводы, г:
0.8Куриные яйца – продукт полезный и доступный, известный с давних пор и востребованный в наше время в ежедневном рационе. Вареными вкрутую считаются куриные яйца, которые прошли термическую обработку в течение 8-9 минут, имеют плотный белок и рыхлый, но не жидкий желток (calorizator). Яйцо куриное (вареное вкрутую) по питательной ценности стоит в одном ряду с мясными продуктами, но имеет меньшую калорийность, поэтому ценится выше, особенно теми, кто следит за весом.
Калорийность куриного яйца, вареного вкрутую
Калорийность яйца куриного, вареного вкрутую, составляет 160 ккал на 100 грамм продукта (вес одного вареного вкрутую куриного яйца – 55-60 г).
Состав и полезные свойства яйца куриного (вареного вкрутую)
По химическому составу яйцо куриное (вареное вкрутую) даст фору многим сортам мяса и рыбы, в нём присутствуют: биотин, никотиновую кислоту, лецитин, холин, витамины А, В2, В5, В6, В9, В12, D, К, Н и РР, а также кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и молибден, кобальт, фосфор и натрий. Жиры, входящие в состав яиц – поли- и мононенасыщенные, которые очень важны для нормального функционирования всех систем организма. Яйца, вареные вкрутую – источник чистого протеина, который ценят спортсмены и все, кто озабочен массой тела.
Яйца являются важным источником витамина D, который необходим тем, кто по тем или иным причинам недополучает солнечного света. Вареные вкрутую куриные яйца полезны для процессов кроветворения, улучшения работы печени, являются питанием для мозга, улучшают память, выводят ненужные шлаки и токсины из организма.
Вред куриного яйца, вареного вкрутую
Яйца в любом виде являются достаточно сильным аллергеном, поэтому склонным к аллергическим реакциям следует сократить употребление яиц до минимума или использовать только «свойские» яйца, то есть те, которые приобретены у проверенных поставщиков-фермеров, либо от домашних кур. То, что желток содержит холестерин, известно всем, но вот полезный он или вредный? Однозначно можно сказать только одно – употребление яиц в умеренных количествах не повышает уровень холестерина в крови, более того, оно повышает уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП) и снижает уровень «плохого» (ЛПНП), снижая общий уровень холестерина в крови.
Яйцо куриное (вареное вкрутую) в похудении
Расхожее мнение – замените свой обычный завтрак двумя куриными яйцами (вареными вкрутую), и уже через 7-10 дней вес начнёт убывать. Сторонников таких радикальных мер много, но есть и другие варианты использования уникального сочетания белков и жиров продукта в диетическом питании. Белая диета, высокобелковая диета, голливудская и витаминно-белковая диеты, разгрузочные дни с использованием вареных яиц – все эти принципы питания рассчитаны на потерю жировой ткани, при сохранении мышечной массы.
Яйцо куриное (вареное вкрутую) в кулинарии
Куриное вареное вкрутую яйцо – отличный полезный завтрак, энергетический перекус или незаменимый ингредиент любимых и знакомых блюд – салатов, закусок, холодных супов, начинка для пирогов и блинов. Необычные рецепты и идеи, что приготовить из куриных яиц, ищите на нашем сайте в разделе Рецепты.
Узнать больше о пользе и вреде яиц, о влиянии яиц на уровень холестерина в организме можно из видео-ролика телепередачи «О самом главном».
Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
Калорийность вареного яичного белка и его полезные свойства
Куриное яйцо состоит из двух основных частей (не считая скорлупы): желтка и белка. Среднее процентное содержание протеинов в белке выше, чем в яйце в целом. Рассмотрим в статье вопрос калорийности вареного яичного белка, а также его пользы для здоровья.
Сколько калорий в яйце?
Перед тем как рассмотреть вопрос калорийности яичного белка вареного, полезно узнать, сколько калорий содержит целое яйцо. Поскольку его съедобная часть состоит из желтка и белка, рассмотрим отдельно каждую:
- Желток (центральная часть) составляет 30-33 % от всего веса яйца. Он богат питательными веществами, среди которых около 35 % составляют липиды (в том числе 5 % холестерин), около 13 % – витамины A, D, E и практически все витамины группы B, а также минералы (фосфор, калий, небольшое количество железа). Практически все жиры содержатся именно в желтке, поэтому 100 грамм этого продукта содержат 353 ккал.
- Белок (периферийная часть). Он составляет 60 % от массы всего яйца. Содержит большое количество протеинов (более 50 % от их количества в яйце), а также небольшое количество углеводородов, витаминов B2 и B3 и минералов (натрий, калий, йод). Поскольку в белке практически нет липидов, то и калорийность его значительно ниже, чем желтка. Так, в 100 граммах белка всего 49 ккал.
Если приведенные выше цифры перевести на 100 грамм яйца, то получится, что они будут содержать 162 ккал. Само же куриное яйцо весит, как правило, 60-70 грамм, это означает, что его калорийность будет равна около 100 ккал.
Калорийность вареного яичного белка
Приведенные выше цифры относятся к сырому продукту, а какую калорийность будет иметь вареное яйцо? Ответ на этот вопрос простой: точно такую же, поскольку способ приготовления продукта не добавляет ему никаких дополнительных калорий. Если учесть, что куриное яйцо среднего размера содержит приблизительно 100 килокалорий, то 20 ккал приходится на белок, то есть 20 % от калорийности всего продукта.
Таким образом, людям, которые придерживаются строгой диеты, рекомендуется употреблять именно белок в вареном виде, поскольку он практически не содержит калорий, но снабжает организм некоторыми важными минералами, витаминами и самое главное – качественным протеином.
Интересно отметить, что в белке жареного яйца содержится почти в 2 раза больше килокалорий, чем в вареном, то есть около 40 ккал. Связано это с тем, что при приготовлении жареного яйца люди используют подсолнечное или сливочное масло, которое изменяет состав белка в сторону значительного увеличения в нем жиров и холестерина.
Способы употребления яичного белка в пищу
После того как был разобран вопрос калорийности 1 вареного яичного белка, необходимо сказать несколько слов о методах его приема в пищу. Поскольку частое употребление жареных яиц является вредным, то приведем другие распространенные способы потребления белка:
- Приготовление торта. Большинство людей пекут торты, используя при этом целые сырые яйца, однако избавиться от лишней калорийности желтка в этом случае можно, если печь торты исключительно с использованием белка.
- Приготовление крема, например, знаменитого “Гоголь-моголя”. В этом случае белок улучшает свойства взбиваемости продукта и снабжает его большим количеством протеина. Недостатком этого способа употребления белка в пищу является его сырой вид, который не все люди любят.
Стоит употреблять в пищу яйца целиком или только их белок?
Практически во всех случаях рекомендуется есть яйца целиком, поскольку их полная калорийность аналогична этому значению для яблока среднего размера. Питаться целыми яйцами предпочтительнее, поскольку в желтке, помимо жиров, содержится много витаминов и минералов. Однако употреблять этот продукт все же следует в ограниченном количестве, поскольку в нем содержится холестерин. Как показали последние исследования, этот холестерин не представляет никакой серьезной опасности для здоровья человека, если не есть по 5-10 яиц каждый день.
Что же касается калорийности 1 шт. вареного яичного белка, то, поскольку она невысокая (15-20 ккал), его употреблять можно практически без ограничений, а для людям, которые следят за режимом своего питания, яичный белок обязательно должен быть включен в рацион из-за высокого содержания в нем протеинов (1/3 от массы белка).
Некоторые советы
Специалисты рекомендуют употреблять в пищу именно вареный, а не сырой белок. Эта рекомендация обусловлена 2 причинами:
- в сыром яйце могут содержаться различные вредные бактерии, например, сальмонелла;
- в состав яичного белка входят некоторые виды химических соединений, которые в организме мешают усваиваться протеинам, а при температурной обработке яйца эти вещества разрушаются.
Приобретая яйца, следует обращать внимание именно на домашний продукт, поскольку фирменные производители яиц кормят кур различными химическими добавками, нарушающими состав белка.
Что касается людей, которые употребляют в пищу утиные или перепелиные яйца, следует сказать, что их процентный состав по калориям является приблизительно таким же, как у куриного яйца.
Источник: fb.ru
Хорошая рыба: рейтинг из 7 видов рыб – Какая рыба самая полезная для человека
Чем полезна рыба для человека? :: SYL.ru
Рыба является любимым продуктом многих людей. К тому же она очень полезная, поэтому ее нужно употреблять как можно чаще. Продукт богат разнообразием витаминов и минералов, необходимых для нормального развития человека. Чем полезна рыба, рассказано в статье.
Полезные свойства
Чем полезна рыба? Она считается легко усваиваемым продуктом, не создающим тяжести в желудке. С ним будет хорошее и легкое самочувствие. Для пожилых людей и детей данная пища будет незаменимой, поскольку она усваивается за 2-3 часа. Если проводить сравнение с другими продуктами, то, например, для усвоения мяса требуется около 6 часов.
Энергетическая ценность рыбы выше мяса. Некоторые ее представители на 20 % состоят из протеина, белка, содержащего нужные для организма 17 аминокислот. Еще чем полезна рыба? Он обогащена рыбными жирами. Например, в нее входит омега-3, которые имеют множество положительных свойств: улучшение состояния артерий, защита от появления сгустков крови, из-за которых может произойти инфаркт или инсульт.
Помимо этого, чем полезна рыба для человека? Продукт необходим людям, которые имеют высокое артериальное давление. Компонент омега-3 необходим для нормальной работы мозга и глаз. С ним предотвращаются воспаления в организме человека, уменьшается холестерин в крови.
Что содержится?
В рыбе содержатся витамины A, D, G, B. Продукт бывает маложирным, со средней жирностью и жирным. К примеру, карась и бычок относят к первой группе, а лосось и сайру – к третьей. Чем больше содержится жира, тем больше витаминов поступает в организм.
Кроме витаминов, продукт обогащен ценными минеральными веществами. К ним относят кальций, магний, которые требуются для здорового вида волос, ногтей. Фосфор необходим для участия в энергетическом обмене. Из минеральных веществ есть фтор, медь, цинк и калий.
Огромной пользой морской рыбы считается большое содержание йода, который требуется для нормальной работы щитовидной железы. Этот компонент есть и в икре, поэтому ее используют в диетическом питании и при анемии.
Самая полезная рыба – морская. В речном продукте содержится меньше ценных жирных кислот омега-3. Но он включает необходимый легко усваиваемый белок, который нужен каждому человеку. Поэтому речных обитателей рекомендуют для диет, поскольку они подходят даже тем, кто борется с избыточным весом.
Выбор качественного продукта
Вкус и польза определяются сортом и условиями обитания рыбы, периодом нереста и условиями хранения. Желательно покупать ее в специализированных магазинах, где продавцы консультируют по поводу определенного вида морского или речного обитателя.
Приобретать продукцию на рынке опасно, так как контроль за качеством там ниже, да и порядочность продавцов разная. Главной причиной порчи таких товаров считается многократная заморозка. Желательно выбирать живую или охлажденную рыбу, но подойдет и мороженная «в глазури», когда продукт покрыт легкой корочкой льда.
Выбрать качественную и свежую продукцию помогут следующие правила:
- Нужно обращать внимание на жабры: у свежей продукции они алые или бордовые, но не серые или черные.
- Свежие морские и речные обитатели не имеют мутного вида.
- Мякоть должна быть упругая и плотная, без синих и фиолетовых пятен. При нажатии важно, чтобы она возвращала свою форму. Мясо красного сорта морского обитателя не должна быть с желтоватым оттенком, а белого вида – сероватым. Данные признаки свидетельствуют о многократных заморозках.
Есть мнение, что самой полезной рыбой является дорогая, но это нет так. Обитатели, питающиеся зоопланктоном, усваиваются организмом проще по сравнению с редкими и ценными хищниками. Какая самая полезная рыба для человека, рассказано в статье.
Полезные виды
Какая рыба полезна для человека? Однозначного ответа на этот вопрос нет, поскольку многие обитатели представляют ценность для здоровья человека. Из лососевых самыми полезными считаются форель и семга. Они замедляют процессы старения организма, служат профилактикой заболеваний сердца и сосудов. Если учитывать тресковые, то предпочтительнее выбирать треску, минтай, хека, пикшу. Это диетические виды продуктов, которые особенно полезны беременным.
Еще какая морская рыба полезна? Еще ней относят сельдь и сардину. Данные продукты считаются питательными (33 % жира). А щука является диетической, поскольку в ней присутствует 3 % жира. Из карповых полезными считаются карпы и караси, которые укрепляют опорно-двигательный аппарат, положительно влияют на здоровье кожи и слизистой.
Поэтому нельзя однозначно сказать, какая самая полезная рыба для человека. Выбирать ее следует по своему желанию. Самым безопасным методом приготовления считается тушение на гриле, а также запекание и тушение. Употреблять продукт нужно 2-3 раза в неделю, чередуя речные и морские его виды.
Вред
Следует учитывать, что морские и речные обитатели имеют и отрицательное воздействие. Полезны только те организмы, которые выросли в естественных водоемах, не загрязненных промышленными отходами. Рыба может обитать во вредной воде, она впитывает в себя все яды. Вред заключается в следующем:
- В мясе тунца и лосося нередко обнаруживали соли тяжелых металлов. Оно включает свинец, кадмий, мышьяк, стронций. Данные компоненты являются опасными для человека.
- Во взрослой особи содержится много ядов. На упаковках в магазинах обычно не указывают возраст морепродукта.
- Редко в каких рыбных фермах продукты действительно качественные. Масса наращивается биохимическими добавками. Для продажи применяются и больные особи.
Какие последствия ожидают человека при употреблении больных рыб? Негативные стороны заключаются в следующем:
- Соли тяжелых металлов вредно влияют на почки, надпочечники, яичники.
- Если особи сильно зараженные, то могут повлиять на развитие онкологии и бесплодия у мужчин.
- Из-за старых рыб портится состав крови, нарушается метаболизм и гормональная система.
- К последствиям относят раздражение желудка, дисбактериоз, диарею.
В замороженном виде распознать, что рыба больная, почти нельзя. Но обязательно нужно смотреть на срок годности. Также нужно обращать внимание на брюхо: оно должно быть светлым. Не стоит брать продукцию с желтизной. Желательно приобретать чищеную рыбку. Много вредных компонентов находится в кишках. А во время хранения яды поступают в мясо.
Итог
Таким образом, рыба полезна только в том случае, если она свежая и выловлена в чистых водоемах. Тогда она пригодна для употребления. А испорченный продукт пользы не принесет.
Лучшая и худшая для еды рыба
К видам рыб с наименьшей токсичностью и наивысшим содержанием полезных для здоровья жиров и других питательных веществ относятся пойманные в дикой природе нерка, а также более мелкие виды, такие как сардины, анчоусы и сельдь. Избегайте крупной рыбы, которая находится на более высоких уровнях пищевой цепи, так как она, как правило, гораздо более загрязнена метилртутью и другими токсинами из внешней среды.
Рыба всегда была самым лучшим источником животных омега-3 жиров ЭПК и ДГК, но, с ростом уровня загрязнения, пригодность этого бесценного продукта в качестве основного источника полезных для здоровья жиров уменьшилась. Тем не менее, есть исключения – главное, знать, какие виды рыб наименее загрязнены.
Джозеф Меркола о пользе рыбы
- Важный выбор
- Чем хороша нерка, выловленная в дикой природе
- Остерегайтесь лосося с неправильной маркировкой
- Лучшая и худшая для еды рыба с учетом содержащихся в ней токсинов
- Компенсируют ли детоксицирующие питательные вещества в рыбе вред от ртутного загрязнения?
К счастью, рыба, менее подверженная токсичным загрязнениям, также оказалась среди лучших источников жиров и антиоксидантов. Так что, при разумном подходе, преимущества рациона, богатого рыбой, все-таки перевешивают риск.
Важный выбор
Я брал интервью у Рэнди Хартнелла, президента-основателя компании «Vital Choice Wild Sea food and Organics» («Важный выбор: морские и органические продукты из дикой природы»). Я большой поклонник их нерки, и, помимо того, что это – отличный выбор для ужина в ресторане, лосось от компании «Vital Choice» — единственная рыба, которую я ем. Она менее загрязнена (чуть позже я расскажу, почему), а ее питательные свойства гораздо лучше, чем у большинства других видов рыб, в том числе других видов лосося.
Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!
Хартнелл проработал в рыбной промышленности более 20 лет, прежде чем в 2001 году основал собственную компанию, особенностью которой является рациональный вылов дикого лосося – рыбы с наименьшим содержанием тяжелых металлов.
Причина, по которой он из коммерческого рыбака стал поставщиком, заключалась в том, что мировые рынки заполнил выращиваемый лосось, вытеснив виды, пойманные в дикой природе. Люди, как правило, не понимают между ними разницы, а выращиваемый лосось был (и остается) дешевле.
«От безысходности, я взял друга, и мы просто начали ездить по всей стране. Мы ходили в продуктовые магазины, такие как Whole Foods или Wild Oats. Перед ними мы ставили решетки для гриля и жарили дикий лосось. И мы рассказывали, чем выловленная рыба лучше выращенной», — вспоминает Хартнелл.
«Люди прислушивались. Мы часто слышали: «Это здорово, но вряд ли его здесь продают. А где можно купить такую рыбу?» Это повторялось изо дня в день. Мне приходилось отвечать: «Извините, я не знаю». Но в один прекрасный день меня осенило, и я предложил: «Я могу помочь. Пришлю вам».
Остальное, как говорится, история. Теперь его основной бизнес – доставка высочайшего качества нерки, которая была выловлена в дикой природе, прямо к вашей двери.
Чем хороша нерка, выловленная в дикой природе
Существуют три основных различия между выловленным и выращенным на ферме лососем. Как только вы поймете особенности рыбы, учитывая то, где она выросла, вам станет ясно, почему «более дешевый» не значит «более разумный»:
1. Здоровье рыбы — дикий лосось каждый год возвращается на свои родные нерестилища, не требуя от вас никаких усилий, а лосось, выращиваемый на фермах, содержится в загонах. Естественно, что рыба, которая плавает в дикой природе, находится в лучшей форме, и одно лишь это делают дикую рыбу более здоровой, чем ее сородичи в неволе.
Как пояснил Тони Фаррелл из кафедры зоологии Университета Британской Колумбии, рыба, которая обитает в ограниченной среде, становится водной лентяйкой, с теми же последствиями для здоровья, с которыми сталкиваются люди, если не занимаются спортом.
2. Пищевая ценность — дикий лосось плавает в дикой природе, поедая то, на что запрограммировала его природа. Таким образом, их питательные свойства является более совершенным, ведь в его состав входят микроэлементы, жиры, минералы, витамины и антиоксиданты, такие как астаксантин (который придает мясу лосося розовый, или, в случае нерки, красный цвет).
В то время как лосось, выращиваемый на фермах, питается искусственным путем, с содержанием зерновых продуктов, таких как кукуруза и соя (большинство из которых генетически модифицированы). Более того, в его рацион входят куриная и перьевая мука, искусственные красители и синтетический астаксантин, который запрещен для потребления человеком, но разрешается для применения в качестве корма для рыб.
Такое питание не свойственно и не запрограммировано матерью-природой, и, как следствие такого радикально неестественного рациона, изменилась питательная ценность мяса этой рыбы, причем не в лучшую сторону. Вкус выловленного и выращенного лосося разный, в основном, потому, что резко нарушено соотношение жиров. Из-за рациона, состоящего из зерновых, в выращенном лососе содержится гораздо больше омега-6.
Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!
Соотношение омега-3 к омега-6 жирам в диком лососе намного превышает это соотношение в выращенной рыбе. В диком лососе обычно на 600-1000 процентов больше омега-3 по сравнению с омега-6. То есть, в то время как в выращиваемом лососе соотношение омега-3 и омега-6 составляет 1:1 — опять-таки из-за его «нездорового рациона питания» — это соотношение у дикой нерки составляет 6-9:1. Поэтому, если вы хотите улучшить баланс омега-3 и омега-6 в организме, выращиваемый на ферме лосось вам не поможет…
3. Окружающая среда — вероятно, около 99% выращиваемого лосося содержатся в садках в открытом океане. Все излишки падающей пищи, в конечном итоге, попадают в окружающую среду — генетически модифицированные ингредиенты, пестициды, антибиотики и химические добавки.
Все, что рыба не съедает, вместе с ее (теперь уже не натуральными) отходами, загрязняет окружающую среду. Согласно новому отчету из Шотландии, некоторые лососевые фермы за последние четыре года на 110% увеличили использование пестицидов, усугубляя токсическое бремя как для окружающей среды, так и для вашего организма.
Есть еще вегетарианский или веганский этический аспект. Дикая нерка – это вегетарианец в семействе лососевых. Ее рацион питания состоит из криля, планктона и водорослей, а вылавливают ее в самом конце ее жизненного цикла. К тому времени, когда она попадает в места рыбного промысла, она проживает 95%своей естественной жизни в дикой природе. В конце своей жизни она пробивается вверх по реке на нерест, после чего умирает естественной смертью — если только до этого ее не поймают рыбаки или не съест какой-то хищник.
Остерегайтесь лосося с неправильной маркировкой
К сожалению, лосось часто неправильно маркируется. По словам Хартнелла, исследования установили, что около 70-80% рыбы с пометкой «дикая», на самом деле, выращена искусственно. Это относится и к ресторанам, в которых на 90-95%подают выращиваемого лосося, хотя в меню указано «дикий». Следующие советы помогут вам определить, действительно ли лосось является выловленной в диких условиях рыбой:
1. Консервированный лосось с надписью «Нерка»- хороший выбор, ведь нерка запрещена к разведению.
2. В ресторанах неправильно маркированный лосось обычно называется «диким лососем», но не «неркой». Это потому, что настоящую нерку легче обнаружить. Термин же «дикий» — более широкий и, следовательно, его более часто употребляют неправильно. Во многих отношениях он очень похож на другой термин, которым часто злоупотребляют – «натуральный».
3. В продуктовом магазине или в ресторане спросите продавца или официанта, откуда эта рыба. Если она выловленная, то она стоит дороже, поэтому они, скорее всего, понимают ценность предложения. В пункте продажи они точно будут знать, откуда она. Если они не смогут ответить – берегитесь!
Скорее всего, рыба выращенная или еще хуже… Администрация по пищевым продуктам и лекарственным средствам США делает шаги по направлению к тому, чтобы одобрить продажу генетически модифицированного лосося, а, как вы знаете, в США до сих пор не требуется отдельной маркировки ГМО-продуктов.
4. Избегайте атлантического лосося, так как любой лосось с надписью «Атлантический» сейчас поставляется из рыбоводческих хозяйств.
5. Нерку нельзя разводить, поэтому, если вам попадается нерка, она точно выловленная. Отличить нерку от других видов лосося можно по цвету. Он ярко-красный, а не розовый. Такой ярко-красный цвет объясняется высоким содержанием астаксантина. В нерке содержится одна из самых высоких концентраций астаксантина в пищевых продуктах.
Лучшая и худшая для еды рыба с учетом содержащихся в ней токсинов
Большинство основных водных путей мира загрязнены ртутью, тяжелыми металлами и химическими веществами, такими как диоксины, ПХБ и другие сельскохозяйственные химикаты, оседающие в окружающей среде. Именно поэтому, как правило, я больше не рекомендую утолять вашу потребность в омега-3 с помощью рыбы. Тем не менее, я действительно делаю два исключения.
Первое – это настоящая, выловленная в дикой природе нерка. Пищевая ценность этой рыбы, по моему убеждению, перевешивает любые потенциальные загрязнения. Риск накопления неркой больших количеств ртути и других токсинов снижен ввиду ее короткого жизненного цикла, который составляет всего лишь три года. Кроме того, бионакопление токсинов также снижается тем, что она не питается другой, уже загрязненной, рыбой.
Подписывайтесь на наш канал VIBER!
Всякий раз, когда я ем рыбу, я всегда стараюсь есть ее с горстью таблеток хлореллы. Хлорелла прекрасно связывает ртуть, а если принимать ее с рыбой, то ртуть связывается еще до того, как вы ее проглотите, и безопасно выводится из организма со стулом.
Второе исключение – это мелкая рыба с коротким жизненным циклом, которая тоже может быть лучшей альтернативой с точки зрения содержания жира, так что это беспроигрышная ситуация — низкий риск загрязнения и повышенная пищевая ценность.
Общий принцип такой: чем ближе рыба к нижней части пищевой цепи, тем меньше загрязнения она накапливает.
К такой рыбе относятся:
- Сардины
- Анчоусы
- Сельдь
Более крупной рыбой, которая, как правило, живет дольше, и имеет самый высокий уровень загрязнения, следует избегать:
- Тунец (стейки тунца, суши и консервированный)
- Морской окунь и большеротый окунь
- Марлин
- Палтус
- Щука
- Судак
- Акула
- Меч-рыба
- Белый горбыль
Компенсируют ли детоксицирующие питательные вещества в рыбе вред от ртутного загрязнения?
Некоторые считают, что содержащаяся в морепродуктах метилртуть противодействует другим питательным вещества, таким как селен, которые помогают организму выводить токсины. Недавние исследования показали, что эта гипотеза, вероятно, ложная. Французская исследовательская группа пыталась установить, является ли ртуть из рыбы менее вредным, чем ртуть из других пищевых продуктов, и могут ли полезные питательные вещества из рыбы уравновесить вредные эффекты от находящейся в ней ртути. Мыши получали один из трех рационов:
- Рацион из рыбы с содержанием метилртути: в рацион входили продукты из рыбы, загрязненной метилртутью, в количестве пяти микрограммов на грамм
- Рацион с добавлением метилртути: специальный рацион с повышенным уровнем ДГК и ЭПК, с добавлением хлорида метилртути (считается более токсичным, чем метилртуть, содержащаяся в рыбе) также общим количеством пять мкг/г
- Контрольный рацион без ртути
За исключением содержания ртути и селена, три рациона были сопоставимы. Интересно отметить, что в конце 58 дней исследования значительные поведенческие отклонения наблюдались только у группы, получавшей рыбный рацион! Авторы пришли к выводу:
«Два ртутьсодержащих рациона питания отличаются тем, что ртуть добавлялась либо в виде чистого хлорида метилртути, либо в виде ртути, содержащиеся в рыбе. Таким образом, любые дифференциальные эффекты, наблюдаемые между Me Hg-содержащим и рыбосодержащим рационами, следует относить к различным химическим соединениям ртути, присутствующим в одном рацион, и отсутствующим в другом, и, наоборот, вместе с возможной промежуточной ролью содержащихся в рыбе ПНЖК и селена.
Если бы благотворная роль содержащихся в рыбе питательных веществ, таких как ПНЖК и селен, могла противодействовать действию MeHg, картина эффектов, проявляемых после воздействия рациона, содержащего рыбу, была бы менее выраженной, чем наблюдаемая при употреблении MeHg-содержащего рациона.
Но в данном исследовании поведенческие результаты были хуже у мышей, получавших рацион из рыбы, чем у мышей, получавших контрольный и MeHg-содержащий рацион, хотя сопоставимые уровни ртути содержались в мозговых структурах обеих загрязненных ртутью групп мышей, а в стриатуме мышей, получавших рацион из рыбы – в еще меньшем количестве.
Таким образом, различные химические частицы ртути в мясе рыбы, вероятно, объясняют дефицит когнитивных функций в Y-образном лабиринте и пониженной двигательной активности в установке «открытое поле».опубликовано econet.ru.
Джозеф Меркола
Задайте вопрос по теме статьи здесь
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet
Никогда не покупайте эту рыбу — 10 опасных видов в наших супермаркетах
Существует стереотип, согласно которому дорогая продукция сама по себе подразумевает высокое качество, хотя на самом деле такое мнение далеко не всегда является оправданным. Экзотические сорта рыбы, которые сегодня можно приобрести практически в любом крупном супермаркете, являются наглядным тому примером, а некоторые виды и вовсе являются непригодными к употреблению.
Не отстают от них, к сожалению, и многие привычные нам сорта рыбы — безопасные сами по себе, но представляющие большую опасность в условиях наших маркетов.
Поэтому стоит внимательно изучить наш топ 10 опасных для здоровья видов рыбы, которые лучше никогда не покупать в магазинах.
Копченая скумбрия
Скумбрию трудно назвать экзотической или дорогой рыбой, но в популярности ей нет равных, так как продукт богат жирами и обладает высокими органолептическими качествами. Тем не менее любовь к этой рыбке быстро пройдет, как только потребители узнают о том, что ее белое мясо содержит недопустимое количество ртути, опасной для человеческого организма. 
Еще хуже будут обстоять дела, если в ход пойдет копченая скумбрия, так как в случае такого вида обработки ее токсичность возрастает в разы.
Семга в вакууме
Семга и другие разновидности семейства лососевых считаются одними из самых полезных, включая в свой состав огромное количество антиоксидантов, Омега-жирных кислот, витаминов и микроэлементов, улучшающих зрение и замедляющих процессы старения.
Однако все эти характеристики актуальны для охлажденной рыбы, и мгновенно нейтрализуются при длительном хранении в вакуумной упаковке. В последнем случае и вовсе стоит отказаться от покупки, так как анаэробная среда влияет на продукт не самым лучшим образом, делая его попросту опасным для здоровья.
Смотрите также:
Треска
Рекомендованный отказ от приобретения этого сорта рыбы обусловлен тем, что атлантическая треска уже давно в большом дефиците, поэтому то, что продается в магазинах – либо подделка, либо низкокачественная рыба, вскормленная вредными веществами.
Пангасиус
Пангасиус пользуется высокой популярностью благодаря своей невысокой цене и неплохим вкусовым качествам.
Однако мало кто знает, что этот экзотический вид обитает не в море, а в реке, да еще и в одной из самых грязных в мире, ведь ее добывают во вьетнамском Меконге, пережившем печально известный агент «Оранж».
Как результат, мясо рыбы содержит недопустимое количество ртути, фурацилина, фосфатов и других вредных веществ, будучи не рекомендованным к употреблению.
Чилийский сибас
Мало того, что этот экзот находится на грани полного исчезновения, он еще и опасен своим высоким содержанием ртути, поэтому выбрасывать бешеные деньги за дегустацию подобного эксклюзива в элитных ресторанах уж точно не стоит.
Морской окунь
Белое мясо этого морского хищника одинаково вкусное как в жареном, так и в запеченном, и копченом виде. Но это не значит, что следует употреблять его в пищу, ведь в красном окуне содержится недопустимое количество таких опасных веществ, как ртуть, марганец, кадмий и дуст, вот уже как 30 лет запрещенный для внутреннего применения.
И особенно опасными считаются сорта, водящиеся в северной части тихоокеанских вод, так как в них ртути гораздо больше, чем у более южных представителей вида.
Ну а если уж решено полакомиться такой рыбкой, то не чаще двух раз в месяц, так как содержащиеся в ней элементы имеют свойство накапливаться в организме.
Сом
Не секрет, что сом является одним из самых крупных речных жителей, нередко достигая в длину нескольких метров.
А для того чтобы заработать, те, кто занимается разведением этой рыбы, довольно часто используют всевозможные химические подкормки, содержащие гормоны роста, что не самым лучшим образом сказывается на мясе.
Смотрите также:
Камбала
Трудно найти человека, которому бы не пришлось по вкусу нежнейшее ароматное тюрбо из камбалы.
Однако от подобных гурманских пристрастий не останется и следа после проведения небольшого ликбеза, ведь не все в курсе, что численность камбалы уже давно упало до критически низкого уровня, не достигая даже одного процента, необходимого для устойчивого развития промысла.
Общую картину ухудшает и тот факт, что мясо этой рыбы содержит рекордное количество пестицидов, не являясь пригодным для употребления.
Тилапия
Сорная рыба, которая точно не достойна внимания, ввиду того, что она питается мусором, оседающим на морском дне. Как результат, регулярное употребление этого сорта чревато инфарктами и серьезными печеночными патологиями.
Угорь
Деликатесная змеевидная рыба пользуется популярностью в японской кухне, обладая высоким содержанием полезных жиров и адсорбирующими веществами. Однако ученым довелось выяснить, что она не так уж безобидна, как кажется, включая в свой состав большое количество токсинов.
Ознакомление с этим антирейтингом поможет сделать собственный рацион более правильным и безопасным. И особенно важной эта информация будет для любителей рыбы, которые часто употребляют в пищу подобную продукцию.
Последняя редакция от 16.10.2019
Загрузка…Поделитесь в сетях!
8 советов, которые помогут выбрать полезный продукт
Всемирная организация здравоохранения призывает нас есть больше рыбы, так как это снижает риск развития рака. Но при этом важно знать, как выбрать полезный и высококачественный продукт.
Когда речь заходит о покупке рыбы, появляется много мифов и предположений. Эти убеждения часто мешают нам сделать правильный выбор. Чтобы разобраться в этом, мы собрали самые распространенные советы. Они помогут вам выбрать полезную и вкусную рыбу, которая не навредит вашему здоровью.
1. Охлажденная или замороженная?
Согласно стандартам, охлажденной (которая продается на льду в магазинах) может быть только свежая рыба. Ее охлаждают до определенной температуры сразу после вылова. Вот что вы должны знать об этом виде продукции:
- Почти вся охлажденная рыба выращивается искусственно на рыбных фермах.
- Время ее хранения составляет не более 12 дней.
- Часто ранее замороженную рыбу размораживают и продают как охлажденную.
Вот почему, прежде чем купить рыбу, следует спросить продавца, где ее вылавливали. Чем дальше расположено это место от вашего региона, тем выше вероятность того, что рыбу предварительно замораживали. Например, лосось часто импортируют из Чили, и, конечно же, в другие страны его приходится транспортировать в замороженном виде. Так что если вам предлагают свежий лосось из Чили, к сожалению, это обман.
Другим важным фактором, который вы должны иметь в виду, является размер. В искусственно выращенной рыбе много гормонов роста и антибиотиков. Так что чем крупнее рыба, тем выше риск. По возможности покупайте рыбу небольших размеров.
2. Разница во вкусе и составе между замороженной и свежей рыбой
Исследовательская группа из Норвегии провела серию экспериментов и пришла к выводу, что в замороженной рыбе столько же витаминов и других питательных веществ, что и в свежей. Замороженная рыба может быть не такой сочной, но в ней определенно нет никаких паразитов, чего не скажешь о свежей. Конечно, это можно сказать только о той рыбе, которую правильно заморозили и хранили.
Если вы видит на прилавке рыбу странной формы, это еще не значит, что она низкого качества. Дело в том, что иногда рыбу замораживают большими партиями прямо на корабле, поэтому она деформируется. Плохой знак – это несколько тушек, замороженных вместе. Часто это явный признак того, что рыбу несколько раз замораживали и размораживали, а значит, она потеряла большую часть питательных веществ. Чтобы проверить качество замороженной рыбы, следует воткнуть в нее горячий нож и почувствовать запах. Если он плохой, значит, рыбу заморозили уже после того, как она испортилась.
Кстати, если вы хотите сохранить все витамины и питательные вещества, рыбу следует размораживать в холодильнике, а затем сразу же готовить.
3. Филе или тушка?
Согласно статистике, около 20 % рыбы в магазинах является ненастоящей, и легче всего подделать филе. Например, минтай часто продают под видом более дорогой трески. Поэтому, если вы хотите купить рыбу, выбирайте целую тушку. Еще одна причина отказаться от филе – это химическая смесь, которую используют некоторые производители, чтобы избавиться от костей.
Если вы все таки решите купить филе, выбирайте то, на котором есть кожа, но прежде чем идти в магазин, узнайте, как внешне отличить разные виды рыб. К примеру, треска имеет серый цвет с зеленым оттенком и темную полоску вдоль тела.
4. Сколько льда должно быть на рыбе?
Объем льда не должен превышать 5 % веса рыбы, но, к сожалению, информация на упаковке не всегда верна. Чтобы определить, сколько льда на рыбе, ударьте ее обо что-то твердое. Если на льду появились трещины, значит, его больше 5 %.
О качестве рыбы может рассказать то, как выглядит лед. Если на его поверхности есть трещины и пятна, это значит, что рыбу замораживали много раз. Если лед желтый, значит, рыба несвежая.
5. Что искать на упаковке?
С 2016 года многие страны мира приняли закон, согласно которому производители должны указывать на упаковке информацию о месте вылова и обработки рыбы. Знать эту информацию особенно важно, если вы покупаете филе, ведь если место вылова находится далеко от места обработки, значит, рыбу заморозили, чтобы доставить на завод, затем разморозили чтобы изготовить филе, а затем снова заморозили. Это не могло не отразиться на качестве продукта.
Кроме того, на упаковке должна быть информация о содержимом. Выбирайте продукт, в котором нет ничего, кроме рыбы и воды. Производители могут добавлять полифосфаты, которые удерживают воду в рыбе, чтобы увеличить таким образом ее вес.
6. Как распознать полифосфаты в рыбе?
Наверное, вы не раз попадали в ситуацию, когда размороженное филе в два раза уменьшалось в размерах после размораживания. Как уже упоминалось, такое искусственное увеличение веса происходит не только за счет льда, но и благодаря полифосфатам, которые удерживают воду в рыбе. 
Если на упаковке не было указано содержание этого химического вещества, распознать его можно по глянцевой поверхности льда. Кроме того, во время жарки рыба, содержащая полифосфат, становится пенистой и серой.
7. Какие вредные химические вещества можно найти в рыбе?
Кроме полифосфатов в рыбе могут содержаться многие другие опасные химические вещества. Такие химикаты часто есть в пангасиусе, соме и тилапии, которые были выращены в реке Меконг (одной из самых грязных рек в мире). В рыбе, которая была выращена во Вьетнаме, чаще всего содержится очень много ртути, аммиака и антибиотиков.
Помимо этих химических веществ также были обнаружены биогенные амины у рыб (химические вещества, которые появляются из-за неправильного хранения). Наиболее опасным из них является гистамин.
8. Какую рыбу лучше не покупать?
Помимо вьетнамской, есть и другие виды рыб (как дикие, так и выращенные на фермах), от которых стоит отказаться. Если говорить о диких видах, то проблема заключается в том, что в них может быть высокий уровень ртути (кстати, рыба является наиболее распространенной причиной отравления ртутью). Чем старше и крупнее рыба, тем больше ртути она содержит. Самыми ядовитыми являются меч-рыба, акула, тунец, королевская скумбрия и атлантический большеголов.
Проблемы могут быть и с выращенной на фермах рыбой. Уровень питательных веществ в ней низкий, что связано с плохим питанием и условиями содержания. Кроме того, в выращенном на фермах лососе содержится менее полезных жиров, чем в диком. Существует также высокая вероятность того, что выращенная на фермах рыба содержит гормоны роста и антибиотики. Наиболее популярными видами рыб, которые выращивают на фермах, являются лосось, карп, сом, морской окунь, дорада, пангасиус, тилапия и европейская солея.
Конечно, вы можете задать вопрос: что же в таком случае можно есть? Лучше всего выбирать сельдь, минтай, хек, сайру или сардины. Если вы любите лосось, следует покупать кижуч. Указанную выше рыбу не выращивают на фермах, и в ней практически нет ртути.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание
Клизма при запоре с солью – показания, противопоказания, рецепт раствора для очищения кишечника от паразитов, подготовка и применение при запоре и похудении
отзывы, применение при запоре и похудении
Стабильная работа кишечника обеспечивает комфортные условия для всего организма. Поддерживать функциональность часто приходится с помощью разного вида клизм и растворов. Большинство способов применяется для похудения. Клизму можно использовать в домашних условиях.
Сущность очистки при помощи клизмы
Клизма с солью – средство народной медицины. Запор приводит к накоплению каловых масс, выделению опасных токсинов. Солевой раствор избавит от затруднений, выведя кал из организма. Вместе с очищением кишечника сбрасывается определённый вес.
Действие клизмы
Очистительная клизма воздействует на организм, проникая в кишечник. Жидкость способствует разжижению кала и беспрепятственному выводу. Солевая клизма – процедура, заменяющая фармацевтические препараты, вдобавок по стоимости обходится дешевле.
Основным показанием для очищения клизмой служат наличие запора и необходимость в срочном похудении. В иных случаях врач посоветует таким способом очистить кишечник от несъедобной пищи.
Значение процедуры
При запоре используется спринцовка (если недомогание продолжается в течение 48 часов). Развивается дискомфорт в области живота, чувствуется тяжесть, организм начинает испытывать последствия интоксикации от скоплений каловых масс.
Большинство препаратов медикаментозного характера действия могут устранить запоры: таблетки, свечи и отвары из аптечных трав.
Когда медикаменты не достигают эффекта в борьбе с явлением забитости кишечника, тогда остается единственный выход – клизма с солью.
Регулярность запоров должна быть определена, только тогда уместно ставить клистиры на основе лекарственных трав и средств. После нормализуется самоочищение при соблюдении правил.
Очищение позволяет также избавляться от лишних килограммов, но не более двух. Эффект необходимо закреплять диетой и занятиями спортом.
Правила проведения
Изготавливая раствор, нужно придерживаться пропорций компонентов. Понадобится дистиллированная вода без содержания хлора (Cl). Проточную следует поставить на кипячение. Затем провести фильтрацию. По стандарту добавляют 2 ч. л. соли.
Делать очистительную процедуру полагается с соблюдением рекомендаций в три этапа.
Подготовительный период – за несколько дней до процедуры исключить из рациона питания острую и жирную пищу. Пить больше воды. За сутки отказаться от еды.
Действия:
- Приготовить тёплый раствор;
- Залить жидкость в кружку Эсмарха;
- Занять лежачее положение на боку;
- Обработать наконечник и область введения вазелиновой мазью;
- Подстелить полотенце.
Основной этап – ввести наконечник на 3-4 см вглубь. Открыть кран, постепенно вливая жидкость. При появлении любых негативных симптомов – процедура приостанавливается.
Завершающий период – положительный эффект можно получить, задержав в кишечнике раствор на 10-15 мин. Редко лимит увеличивают до 30 мин. Затем наступает опорожнение. После полагается принять душ, смазать анальное отверстие вазелином или детским кремом.
Рекомендуется проводить чистку утром (7-9 ч.) на пустой желудок и вечером (19-21 ч.) после 3-х часового отдыха от пищи. Можно выбрать любой вариант.
Весь инструментарий для очистки подготовить заранее, подвергнув стерилизации против вредоносных бактерий и вирусов. Использовать кипяток либо 96 % спирт. Нельзя проводить чистку часто, чтобы не уничтожить полезную микрофлору. Опасность частого применения очистительных мер может привести к отсутствию самостоятельного избавления от каловых масс.
Виды растворов для клизмы
Для клизмы заготавливается множество рецептов растворов, имеющих общие рекомендации. Различается значение температуры от 10-12 0С (очищение) до 25-35 0С (похудение). Ребёнку разрешено вводить 1 л., взрослому человеку – 2 л.
Противопоказания:
- Обострение кровотечений, вызванных геморроем;
- Язвенные поражения кишечника;
- Заболевания онкологического характера.
Слабительный эффект клизмы характеризуется особенностью: соль поглощает воду. Происходит размягчение кала, активизируются рецепторы на слизистой оболочке, приводя в действие перистальтику кишечника. Начинается выход каловых масс.
Корректировать состав раствора клизмы можно с помощью замены соли, имеющей обширный комплекс минералов, на другие виды.
Солёное средство
Солёная вода полезна в случаях отравления, запора, снижении веса. Жёстких требований к использованию способа очистки нет. В ход идёт обычная пищевая соль.
Сделать раствор просто: вода (100 мл.) с солью (2 ч. л.) подвергается кипячению. После тщательного перемешивания раствор фильтруют. Состав готов.
Эффективность солевой клизмы доказана специалистами. Средство справляется с проблемой запоров и лишних килограммов. Врачи напоминают о негативных последствиях самолечения, поскольку игнорирование советов приведет к риску развития дисбактериоза и обезвоживания (соль притягивает воду).
Избежать побочных эффектов возможно, употребляя одновременно с применением соляной клизмы препараты (лактобактерии, бифидобактерии):
- Из морских вод. Средство с морской солью содержит массу минеральных веществ, полезных организму. Простой рецепт: 1 л. воды / 2 ч. л. чистой соли, размешиваем и фильтруем. Оставить остывать до оптимальной температуры.
- Из Британии. В соли находятся дополнительные компоненты: магнезия и сульфат Mg для проявления эффекта. Рецептура: 100 мл воды / 2 ч. л. соли. Позволить остыть. Необходимо, чтобы раствор задержался в кишечнике 15 мин. для глубокой очистки.
Соль и сода
Содержимое средства помогает снизить кислотность кишечной среды, обладая свойствами щёлочи. Применяют часто при наличии паразитов. Нужно пить много жидкости.
Рецепт: 50 мл. / 1 ч. л. + 1 щепотка. Злоупотреблять содовым раствором нельзя, поскольку результатом станет падение иммунной защиты в ЖКТ.
Очищение содой по Неумывакину. Рецепт: 2 л. / 30 г. соли + 20 г. гидрокарбоната натрия. Тщательно перемешивать, потом дать остыть до комнатной температуры. Профессор утверждает, что таким образом восстанавливается кислотно-щелочной баланс в организме.
Соль и лимон
Хороший способ снять отёчный эффект, избавиться от скопившихся шлаковых отложений. Раствор готовят легко: 3 л. кипячёной воды / 3 ст. л. NaCl + 300 мл свежевыжатого сока цитрусов. Температура средства 38-40 0С.
Важно знать, что излишнее применение чистки с помощью цитрусовых продуктов может нарушить баланс щёлочи в кишечнике.
Соль и уксус
Если у человека лишний вес свыше 3-5 кг, используют жидкость на основе соли и уксуса. Достаточно вскипятить 1 л. воды, дать охладиться и размешать 1 чайную ложку соли и 4% яблочного уксуса.
Ежедневно в течение недели по утрам на пустой желудок проводить очищающую процедуру. На второй неделе повторять действия через сутки, после – двое и трое суток. Очищение проводить целый месяц. Опасно применять способ при наличии понижения кислотности органов ЖКТ.
Используя любой вид раствора, главное – помнить, что излишняя увлеченность очищением может привести к развитию неполадок в органах желудочно-кишечного тракта и возникновению заболеваний на их фоне.
Другие виды клизм
Проведение очищения клизмой требует подготовки инструментария и места: обработать дезинфицирующими средствами, помыть руки либо надеть медицинские перчатки. Подложить клеёнку, старую простынь или пелёнку. По завершению процедуры переодеться в чистую одежду.
Борьба с отёчностью
Отёчный эффект возникает при избыточном количестве жидкости в организме. В размерах увеличиваются клетки, ткани и органы.
Приготовление клизмы: 200 мл кипятка / 1 ложка соли. Раствор вводится постепенно, значение температуры не больше 26 0С.
Чистка для детей
У ребёнка сильная тяга к сладкому, поэтому нередко возникает нарушение процесса пищеварения.
Не всегда родители успевают отследить, когда малыш лезет грязными руками в рот. Отсюда развитие инфекционных заболеваний и подселение паразитов.
Для очищения детского кишечника лучше использовать микроклизмы по назначению врача. Маленьким детям проводить процедуру в положении лёжа с согнутыми к животу коленями.
Борьба с паразитами
Рецептура приготовления: 0,5 л. кипячёной отфильтрованной воды / 2-3 зубчика чеснока. Настаивается средство до получаса. Потом процедить и принимать.
К процедуре часто прибегают женщины, стремящиеся к похудению. Результат откровенно разочаровывает, просто жаль затраченного времени. Потерянные килограммы возвращаются вновь.
Средство на основе солевого раствора – не панацея от лишнего веса! Ежедневное прохождение процедуры приведет только к потере огромного количества влаги, нарушению функциональности органов желудочно-кишечного тракта.
Соблюдение необходимых требований позволит достичь ряда положительных результатов: происходит ускорение обменных процессов, стимуляция перистальтики, очищение от каловой массы. Дополнительно стоит прибегать к методам правильного питания и физически активных упражнений.
Отзывы
Виктория, 30 лет. Много лет не получалось убрать лишние килограммы, но клизма с солью спасла положение. Сбросила 5 кг.
Арина, 25 лет. Клизму делать было страшно. Со временем посещать процедурный кабинет стало легко и просто. Ощущается лёгкость, исчезла проблема запоров.
Солевая клизма при запоре. Правила выполнения солевой клизмы
В каких случаях применяется солевая клизма при запоре?
Запор – состояние, от которого никто не застрахован. Существует ряд заболеваний, при которых только солевая клизма при запоре поможет избавиться от застоя каловых масс.
Очистительную клизму нельзя использовать ввиду ее большого жидкостного объема при гипертонии, отеках и часто повторяющихся запорах. Именно в таких случаях на помощь придет гипертоническая (солевая) клизма. Объем 10-и процентного раствора составляет всего 100 – 150 мл.
Anonymous Vote
Sign in with WordPress
Солевая клизма при запоре имеет ряд противопоказаний
Гипертоническую клизму нельзя применять в следующих случаях:
- при наличии опухолевых образования в прямой кишке;
- при трещинах анального отверстия;
- при язвенных поражениях толстой и сигмовидной кишки;
- в острой фазе геморроя;
- болях в области живота неопределенной этиологии;
- желудочных и кишечных кровотечениях.
Правила выполнения солевой клизмы
- 20 грамм соли (приблизительно 2 ст. ложки без горки) растворяют в 200 мл теплой (26 – 28 градусов) воды.
- Тщательно перемешивают, чтобы не осталось комочков.
- Набирают в подходящую по объему спринцовку.
- Наконечник смазывают любым масляным составом и вводят в задний проход.
- Аккуратно, не разжимая пальцев, выпускают весь раствор и вынимают баллончик.
- Спустя 10 – 20 минут возникнут позывы на дефекацию.
Послабляющее действие солевой клизмы обосновано свойством соли притягивать к себе жидкость. Каловые массы размягчаются, в стенках кишки раздражаются рецепторы, и происходит увеличение перистальтики. Кал без проблем выводится из организма.
Кроме удаления запора, солевая клизма оказывает эффективное действие по снятию отеков, что способствует уменьшению внутричерепного давления.
для похудения и при запоре, отзывы и рецепт
Содержание статьи
Кишечник – очень важная составляющая организма. Если он работает правильно – это, значит, что человек чувствует себя хорошо, его обычно ничего не тревожит, отсутствует чувство дискомфорта. Часто, для регулирования его функционирования приходится ставить солевую клизму.
Солевая клизма
Солевая клизма – это народное средство, имеющее эффект очищения. Она вводится в анальное отверстие и выводит каловую массу наружу. Основное предназначение – избавление от запоров и похудение.
В чем ее суть?
Солевая очистительная клизма оказывает следующее воздействие на организм:
- Солевой раствор проникает в нижнюю часть кишечника.
- Он разжижает, скопившиеся в ней каловые массы.
- В жидком виде они могут беспрепятственно выйти наружу.
Солевая клизма – это более дешевая и простая альтернатива фирменным медицинским препаратам. Её делают люди, которые долгое время испытывают запор и те, кому надо похудеть за быстрое время.
Иногда встречаются и другие цели её использования. Например, часто врач рекомендует опорожнить кишечник, когда пациент съел что-то несъедобное и ему требуется вывести это из организма. Также клизму можно делать и в домашних условиях.
Пропорции
Во время изготовления народного средства очень важно соблюдать пропорции:
Основной продукт – это вода. Категорически запрещено использовать хлорированный раствор, набранный из крана. Требуется его несколько раз прокипятить или отфильтровать. Лучше использовать покупную чистую воду, естественно, без газов. Общий объем – один литр.- В жидкости требуется тщательно перемешать две чайные ложки соли.
Получится слабосолевой раствор, который можно применять для клизмы.
Читайте такжеКак приготовить раствор для клизмы?
Процесс приготовления народного средства для очищения кишечника подразделяется на несколько основных этапов:
- Следует подготовить один литр чистой воды. Это основной продукт, который потребуется для создания очищающей клизмы.
- От неё следует отлить ровно 100 мл жидкости и подогреть её на огне.
- В горячей воде требуется растворить две чайные ложки соли. Важно! Перемешивать нужно постоянно до тех пор, пока полностью не исчезнут все комочки.
- Теперь, в солёный раствор можно добавить оставшуюся жидкость. В конечном итоге должен получиться теплый раствор. Необходимо, чтобы его температура была равна 34-35 градусов.
Это стандартный вариант приготовления клизмы. По мере необходимости в него можно вносить некоторые корректировки. Например, классическую поваренную соль можно заменить на английскую, моршинскую, карловарскую или морскую. Все они имеют более богатый минеральный состав, который оказывает положительный эффект для организма.
Если нет хронического запора, то раствор делают слабее: разводят одну десертную ложку соли на 1,5 литра жидкости. В зависимости от предназначения, может меняться и весь состав.
Соль и вода
Соль и вода – это классический вариант клизмы, который использовали ещё наши далекие предки. Стандартно, применяют пищевую соль, которую домохозяйки активно используют в быту. Это универсальное средство, которое позволит человеку избавиться от длительного запора и снизить массу тела.
Клизма с таким составом является одной из самых популярных. Её положительные стороны – простота в приготовлении, простота в применении, низкая стоимость. Огромным достоинство является то, что в критических случаях, всё необходимое всегда будет под рукой.
Соль и сода
Содовый раствор обладает щелочными свойствами. Клизма, в состав которой входит этот натуральный продукт, имеет свойство – устранять лишние кислоты из организма. Основное её предназначение – избавление от паразитов. Именно поэтому такое лечение часто назначают пациентам, у которых были обнаружены гельминты (глисты).
Для приготовления раствора требуется:
- Необходимо налить в ёмкость четверть стакана чистой воды. Приблизительно 50 мл.
- В ней требуется растворить 1 чайную ложку привычного нами продукта – пищевая сода.
- Жидкость требуется тщательно перемешать, чтобы в ней не было каких-либо комков.
Если требуется создать дополнительно эффект очищения, то к основе потребуется добавить небольшую щепотку соли. Процедуру потребуется проводить один раз в сутки, рекомендовано в утреннее время.
Важно! Строго соблюдайте рекомендуемую дозировку. Излишнее количество соды нанесет вред организму. Недостаточное количество не принесет желаемого эффекта.
Если основной целью становится избавления от паразитов, то во время лечения требуется пить больше воды.
Соль и лимон
Очищение раствором, в основу которого входит соль, вода и лимон, полюбились йогам. При помощи клизмы можно облагородить кишечник, избавляя его от токсинов и залежавшихся остатков воды.
Процесс приготовления этого народного средства подразделяется на несколько основных этапов:
- Следует купить воду. Да, да. Рекомендуется использовать только покупную воду, так как она является максимально чистой и не содержит в своем составе вредоносных бактерий.
- Три литра воды требуется перелить в кастрюлю и прокипятить её. Достаточно пяти минут.
- В кипяток требуется аккуратно всыпать соль (три столовых ложки) и добавить лимонный сок (300 мл)
- Тщательно перемешайте все содержимое.
Клизмы можно делать только тогда, когда температура раствора достигла отметки 38-40 градусов.
Соль и уксус
Иногда, сбросить вес достаточно сложно. Девушка может выглядеть стройной, но при этом иметь 3-5 лишних килограмм. Это говорит о том, что в её организме хранятся остатки еды.
Избавиться от них поможет соляно-уксусная клизма. Приготовляется она следующим образом:
- Как и во многих других рецептах приготовления клизм, на первом этапе требуется прокипятить чистую воду.
- Далее необходимо, чтобы она остыла до комнатной температуры.
- Как только это произойдет, можно аккуратно добавить одну чайную ложку яблочного уксуса и одну чайную ложку соли.
- Создателем этой процедуры является Н. Семенова. Она рекомендует своим клиентам делать процедуру по определённой схеме.
- Первую неделю нужно ставить клизму каждый день. Рекомендовано натощак.
- Со второй недели процедуру можно сократить и проводить её через день.
- Третья неделя – через два дня.
- Четвертая неделя – через три дня.
С морской солью
Рекомендуется для очищения делать клизму именно с морской солью. Она обогащена полезными минералами. Во время лечения народным способом они проникают в стенки кишечника и положительным образом влияют на его работу. Сделать такой раствор достаточно просто.
Потребуется сделать всего три основных шага:
- Прокипятить чистую воду. Если делать это на быстром огне, то весь процесс займёт не более пяти минут.
- Постепенно всыпать в неё две чайные ложки морской соли. Рекомендуется покупать в аптеке натуральный продукт без каких-либо добавок.
- Раствор требуется тщательно перемещать до тех пор, пока из него не исчезнут даже самые маленькие комочки.
- Использовать можно только остывший до комнатной температуры раствор.
С содой и солью по Неумывакину
Профессор Неумывакин считает, что многие болезни развиваются из-за повышенного кислотного уровня в кишечнике. По его мнению, сода является идеальным веществом, способствующим нормализации уровня pH в организме (норма кислотности -7).
Содово-солёный раствор – это идеальный вариант для клизмы. Одновременно осуществляется очищение и создаётся оптимальный баланс кислотности. Как показала практика, после введения клизмы самочувствие человека заметно улучшается.
Создаётся эта целебная жидкость следующим образом:
- Следует отмерить в ёмкости строго два литра воды. Её нужно прокипятить.
- Второй шаг – добавление поваренной соли. Общее количество этого продукта должно составлять 30 грамм.
- Далее, к солевому раствору необходимо добавить соды в количестве 20 грамм.
Стоит помнить, что соль и сода – это не такие уж безобидные вещества, как принято о них думать. Передозировка основными компонентами негативным образом скажется на состоянии здоровья человека.
С английской солью
Английская соль богата полезными веществами. В ней содержится сульфат магния и магнезия. Если требуется очистить кишечник за быстрое время, то требуется использовать именно это вещество. С ним раствор получится максимально эффективным.
Для его приготовления требуется:
- Прокипятить воду. Общий объем должен составлять 100 мл.
- В неё следует аккуратно всыпать английскую соль в размере 2 чайные ложки.
- Остудить солевой раствор до комнатной температуры.
- Тщательно перемешать до тех пор, пока не исчезнут все комочки.
Английскую соль можно купить в любой аптеке. Многим людям она известна под другим названием – магнезия. Можно создавать и другие пропорции. При этом соль должна составлять от 20 до 30 процентов от общего объема воды.
Если требуется достичь максимально глубокой очистки, то требуется попытаться задержать жидкость в анальном отверстии до 15 минут.
Правила проведения
Очень важно не только правильно приготовить раствор, но и соблюдать элементарные правила проведения процедуры. Они стандартны для всех клизм.
Первый этап – подготовка организма
- Подготовьте раствор. Важно, чтобы он был комнатной температуры.
- Аккуратно перелейте его в клизму.
- Займите удобное положение. Предпочтительнее – лежа на боку. Так, можно максимально удобно и безболезненно ввести устройство в анальное отверстие.
- Рекомендуется лечь на полотенце или ненужную материю, чтобы предотвратить мебель от нежелаемого загрязнения.
- Смажьте кончик клизмы вазелином.
Второй этап – основной
- Смажьте анальное отверстие детским кремом.
- Аккуратно вставьте кончик клизмы в анальное отверстие.
- Очень медленно выдавливайте всё содержимое в кишечник.
Третий этап – завершающий
- Продолжайте оставаться в положении лёжа на боку в течение 5-15 минут.
- При первых позывах посетите санузел и опорожните кишечник.
- Примите тёплый душ.
- Обработайте анальное отверстие смягчающим средством.
Идеальное время для проведения процедуры 7:00 или 21:00. Если она делается утром, то строго на голодный желудок; если вечером, то не ранее, чем через три часа после еды.
Важные правила
- Перед проведением процедуры в обязательном порядке требуется тщательно вымыть руки. Лучше, их продезинфицировать медицинским спиртовым раствором. Если такового нет, то можно использовать одноразовые перчатки.
- Рекомендуется после завершения лечения требуется надеть чистую одежду.
- На поверхности необходимо постелить чистую простынь или одноразовую пелёнку.
- В день введения клизмы следует пить больше жидкости.
Как делать клизму с солью?
Существуют определенные правила и для введения стандартной клизмы с добавлением соли. Существуют определенные нормы для разных возрастных категорий. Например, взрослый человек может орошить кишечник двумя литрами раствора.
Ребёнку не стоит вводить через анальное отверстие более одного литра жидкости. Соль – это не такой безобидный продукт. В больших количествах он может навредить человеку.
Важно, при лечении клизмой с солью соблюдать температурный режим. Если основная цель её введения – похудения, то температура раствора должна колебаться между 25-35 градусов. Для очищения требуется вводить более прохладную жидкость, температура которой должна быть в пределах от 12 до 20 градусов.
Показания к клизме
Существует всего несколько показаний, при которых необходимо сделать клизму
Клизма при запоре
Запор – это хроническая или единовременная задержка стула. Если человек не очищал свой кишечник более двух дней подряд, значит, ему пришлось столкнуться с этим заболеванием.
Существует три вида клизм, которые помогут в этой ситуации:
- Самый простой способ – это использование любого растительного масла. Его в количестве 100 мл требуется аккуратно ввести в анальное отверстие. Оно способствует снятию напряжения со стенок кишечника и обволакивает каловые массы. Единственный недостаток такого способа – длительность. Человек сможет очистить кишечник естественным способом не ранее, чем через час после проведения процедуры.
- Отличным вариантом при запорах, а также для профилактики геморроя является травяной настой. Для его приготовления требуется в 1 литре кипяченой воды растворить одну столовую ложки ромашки, шалфея, конского каштана или коры дуба.
- Еще один неплохой метод – это солевая клизма. Она полюбилась многим пациентам, которые часто сталкиваются с запорами. Несмотря на то, что это очень экономичный и простой вариант лечения, он невероятно эффективен.
Если требуется мгновенно вывести каловые массы наружу, то рекомендуется использовать готовую клизму «Микролакс». Этот медикамент подходит для всех категорий граждан от 0 лет.
Клизма при отеках
Под понятием «отёчность» подразумевают чрезмерное скопление жидкости в организме. Это приводит к увеличению тканей и некоторых органов. К счастью, уменьшить отёк также позволит клизма.
Существует один подходящий вариант раствора для неё:
- Налейте в кастрюлю ровно 200 мл воды.
- Подогрейте её на сильном огне. После того как она закипит, требуется погасить огонь, закрыть крышкой и оставить остужаться на несколько минут.
- Далее, растворите в ней одну ложку соли. Требуется тщательно перемешать раствор.
Особенность гипертонической клизмы заключается, в том, что температура раствора должна составлять ровно 26 градусов. Сам же раствор требуется вводить постепенно очень маленькими объемами.
Ребенку
К большому сожалению, с проблемами пищеварительного тракта и болезнями кишечниками часто встречаются дети. В первую очередь, связано это с неправильным питанием. Малыши очень любят сладкое и их очень сложно приучить к полноценному рациону.
Вторая причина таких явлений – восприимчивость к инфекциям. Маленькие дети привыкли тянуть грязные руки в рот, что, несомненно, провоцирует развитие глистов. Однако не стоит заниматься самолечением, пытаясь сделать раствор для клизмы самостоятельно.
Настоятельно рекомендуется приобретать готовые микроклизмы в аптеках, соответствующие возрасту малыша. Предварительно требуется проконсультировать со специалистом.
При этой процедуре требуется соблюдать несколько важных моментов:
- Все оборудование должно быть простерилизовано.
- Перед процедурой необходимо помыть руки. Детский кишечник очень восприимчив, он легко может подхватить инфекцию.
- Наконечник клизмы рекомендуется смазать вазелиновым маслом. Это позволит сделать процедуру максимально безболезненной.
- Детям до одного года следует проводить эту процедуру лёжа, при этом ноги следует поджить к животику. Оптимальная поза для тех, кто постарше – лежа на боку, ноги согнуты в коленях.
Стоит учесть, что от подобных процедур кишечник становится «ленивее». У него появляется эффект привыкания. Не стоит делать клизму часто. Рекомендуется выявить причину неполадок и устранить её.
От паразитов
Мало кого могут порадовать такое явление, как глисты.
Самый эффективный способ вывести их из организма – чесночная клизма:
- Для его приготовления требуется измельчить несколько зубчиков этого овоща.
- Далее, необходимо перемешать его с 0,5 литра горячей чистой воды.
- Ядрёному настою нужно настояться. Оптимальное время для этого – 20-25 минут.
- Остывшее народное средство нужно процедить. Теперь, оно готово к использованию.
Чесночная клизма – это достаточно жесткий метод. Рекомендуется создавать альтернативный вариант с добавлением молока.
Читайте такжеПротивопоказания
Клизма – это далеко не безобидный способ лечения. Существует ряд пациентов, для которых такой метод недопустим.
- Те, у кого есть любой величины трещин в заднем проходе.
- Люди с новообразованием в прямой кишке.
- Беременным женщинам и кормящим мамам.
- Пациенты с геморроем.
Настоятельно не рекомендуется заниматься самолечением. Клизма – это однократный помощник. Чтобы не было проблем с функционированием кишечника следует выявить причину сбоя и устранить её. Для этого в обязательном порядке необходимо посетить врача.
Отзывы
Отзывы о клизме:
Специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.
показания, противопоказания, рецепт раствора для очищения кишечника от паразитов, подготовка и применение при запоре и похудении
Клизма с солью
Внутренние органы и кожные покровы страдают при избыточном накоплении в организме токсических веществ. Развиваются серьезные заболевания желудка, печени, поджелудочной железы и желчного пузыря. Стенки кишечника обрастают жиром, нарушается всасывание полезных веществ. Вывести из организма вредные компоненты помогает клизма с солью. Мероприятие разрешается осуществлять не чаще раза в неделю.
Зачем нужно очищать кишечник солью
Очистительная клизма с добавлением соли — средство для борьбы с лишними килограммами в комплексе с применением иных методов. Для избавления от лишнего веса клистир применяют вместе с увеличением физической активности и соблюдением строгого режима питания. Процедура увеличивает щелочную среду в кишечнике, улучшает перистальтику.
Обратите внимание! Преимущество солевого клистира — медленное всасывание введенной жидкости в стенки кишечника. Свойство позволяет эффективнее размягчить каловые массы и безболезненно вывести их из организма.
Как проводится процедура и в чем ее суть
Проводить часто солевую клизму для очищения кишечника не рекомендуется. Перед проведением процедуры посещают врача для исключения возможных противопоказаний. Особенно консультация врача обязательна при желании использовать метод с целью похудения.
Для получения максимального эффекта перед применением клистира изучают и соблюдают правила:
- Перед постановкой соленой клизмы человека укладывают на левый бок. Разрешено проводить процедуру в позе стоя на четвереньках или в коленно-локтевом положении.
- Солевой раствор для клизмы вводят в объеме не более 2 л для взрослых и 1 л для ребенка.
- Требуемая температура жидкости: в пределах 25–35 градусов по Цельсию — в случае необходимости очищения кишечника, 12–20 °C — для устранения запора, 37–42° — с целью расслабления гладких мышц.
- Перед введением наконечника клизмы его смазывают маслом или вазелином для более комфортного продвижения. Вводят приспособление на глубину до 10–12 см. При полном промывании кишечника вводят наконечник из резины в кишку на полметра.
- Емкость стерилизуют, а воду перед разведением соли — кипятят и очищают.
Важно! Заранее место, где проводится процедура, застилают клеенкой или кладут несколько пеленок и ставят таз.
Виды солевых растворов для клизмы
Лимон и соль
В рецептах клизмы с солью допускается сочетать элемент с иными компонентами: с содой, соком цитруса, уксусом.
Соль с водой
Ингредиенты для приготовления жидкости:
- чистая вода — кипяченая или фильтрованная;
- соль — 2 ч. л.
Подготовленную воду кипятят, отделяют 100 мл, всыпают соль, размешивают до растворения. Оставляют до остывания.
Обратите внимание! Врачи рекомендуют использовать специальную соль: английскую, карловарскую или моршинскую. Можно взять морскую, которая содержит множество полезных веществ и минеральных компонентов.
Если клистир используется для устранения лишних килограммов (с целью похудения), рецепт приготовления раствора несколько иной. Берут 1,5 л теплой жидкости, соль (количество — ложка для десерта без горки). При хронических запорах объем хлористого натрия увеличивают до двух ложек.
С содой
Пропорции в рецепте:
- чистая теплая вода — 2 литра;
- 20–30 г соли и 15–20 г пищевой соды.
Компоненты всыпают в жидкость и размешивают до полного растворения. Раствор с содой и солью создает щелочную pH в повышенной кислой среде кишечника. Если в желудке нормальная кислотность, рекомендуется чередование щелочной клизмы с натрием хлорид и клизмы на основе воды, пищевой соли и лимонного сока.
При комплексном применении клистиров соблюдают осторожность: соль способствует раздражению кожного покрова и слизистых промежности. Побочные эффекты: жжение, боль, покраснение, образование язвенных включений. Для профилактики аномальных состояний после процедуры подмываются чистой водой и наносят увлажняющий крем.
С лимоном
Раствор на основе соли разрешено готовить с добавлением лимонного сока. Берут 2 литра очищенной воды, добавляют 200 г соли и сок лимона (свежевыжатый) в объеме 350 мл.
С уксусом
Яблочный уксус содержит органические кислоты, полезные микроэлементы, питательные вещества, которые оздоравливают организм и ускоряют борьбу с разными патогенами. Если используют клизму на основе уксуса и соли, достигают быстрого выведения шлаков, токсинов, паразитов и продуктов их жизнедеятельности. Клистиры улучшают метаболические процессы и создают условия для снижения веса и похудения.
Как приготовить раствор: в 2 л теплой воды растворяют 1 ст. л. уксуса на основе яблок.
Особенности солевой клизмы для детей
Боли у ребенка
Обстоятельства, при которых назначают клистиры детям:
- запоры, которые вызывают существенный дискомфорт: повышение раздражительности, бессонницу, боль, невозможность опорожнения кишечника при явных позывах;
- интоксикационный синдром, симптомы болезней кишечника и других органов, которые сопровождаются уплотнением каловых масс;
- экстренное снижение высокой температуры;
- подготовка к диагностическому и лечебному мероприятию.
В домашних условиях и без предварительного посещения врача клизмы для детей показаны только при необходимости облегчения процесса дефекации. В остальных случаях, особенно при развитии заболеваний пищеварительного тракта и для чистки кишечника, самотерапия недопустима.
Клизма с соленой водой — эффективное средство в борьбе с запорами и иными патологическими состояниями. Злоупотреблять методом терапии не рекомендуется. В противном случае выздоровление замедляется, а здоровью наносится дополнительный вред.
Автор статьи: Беспалова Ирина Леонидовна
Врач-пульмонолог, Терапевт, Кардиолог, Врач функциональной диагностики. Врач высшей категории. Опыт работы: 9 лет. Закончила Хабаровский государственный мединститут, клиническая ординатура по специальности «терапия». Занимаюсь диагностикой, лечением и профилактикой заболеваний внутренних органов, также провожу профосмотры. Лечу заболевания органов дыхания, желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы.
Беспалова Ирина Леонидовна опубликовала статей: 449
Клизма с солью при запоре — Заболевание желудка
Иногда возникает необходимость очистить кишечник. Сделать это можно с помощью лекарственных трав или слабительных препаратов, но эффект от них наступает не сразу. Если же нет времени ждать, можно сделать клизму. Данная процедура заключается во введении жидкости через анальное отверстие.
Клизма при запоре в домашних условиях помогает избавиться от зашлакованности, застарелых каловых камней и хронической интоксикации организма. Под напором лечебной жидкости или воды устраняются застойные процессы и очищаются слизистые оболочки. Для проведения процедуры используется кружка Эсмарха или обычная медицинская груша. Клизма имеет свои правила проведения, с которым необходимо ознакомиться.
Общие рекомендации
Очистительная клизма не требует проведения специфической подготовки. Все же перед чисткой кишечника рекомендуется соблюдать щадящий рацион питания. Это усилит терапевтический эффект очищающей процедуры. До и после манипуляций следует в достаточных количествах пить природную воду. Улучшить перистальтику кишечника поможет умеренная двигательная активность.
Обязательно проконсультируйтесь с врачом на предмет наличия противопоказаний к проведению клизмы. Несмотря на очевидную пользу, чистка имеет ряд ограничений:
- гипертония;
- обморочный синдром;
- сердечно-сосудистые патологии;
- заболевания крови;
- обострение хронических патологий;
- сахарный диабет;
- болезни почек и печени;
- геморрой;
- анальные трещины;
- перитонит;
- выпадение прямой кишки;
- острые боли во время чистки;
- боли в животе невыясненной причины;
- критические дни;
- недавно пережитый инфаркт или инсульт;
- онкологические процессы в кишечнике;
- беременность.
Для получения ожидаемого результата важно уяснить для себя важные правила:
- во время процедуры человек должен лечь на бок или занять коленно-локтевую позицию;
- емкость для воды и наконечник перед применением следует простерилизовать;
- наконечник перед введением в прямую кишку следует смазать вазелином;
- использовать следует кипяченую воду;
- наконечник вводят на три–пять сантиметров;
- после процедуры нужно несколько минут полежать, походить.
Реакция на клизму (клистир), проведенную в домашних условиях, может быть разной. Обязательно обратитесь к врачу при появлении следующих симптомов:
- тошнота;
- отсутствие дефекации;
- жидкий стул с примесями крови;
- изменение цвета каловых масс;
- боли в животе или по ходу прямой кишки.
Разновидности
Существует несколько видом клизм, которые могут помочь при задержке стула:
- очистительная. Позволяет вымыть каловые массы не только из прямой кишки, но также из верхних отделов кишечного тракта. Очистительная клизма не влияет на тонус органа, а также рецепторы слизистой оболочки;
- масляная. Борется с твердыми скоплениями кала. Для проведения процедуры берется растительное масло. Такой вид клизмы расслабляет кишечные стенки, а также обволакивает слизистую оболочку. Терапевтическое действие наступает примерно через одиннадцать часов;
- гипертоническая. Обычно ее применяют в том случае, если очистительная клизма не подходит человеку. Для ее проведения используется солевой раствор, который вытягивает жидкость из кишечных стенок и усиливает перистальтику.
Очистительная
Для соблюдения гигиенических мероприятий необходимо первым делом застелить рабочее место клеенкой. Для проведения процедуры понадобится 1,5–2 л кипяченой воды. Шланг кружки Эсмарха пережимается, после чего в приспособление наливают жидкость и подвешивают на достаточной высоте. Температуры воды должна составлять 37–38 градусов.
Для стимуляции сокращений кишечника температура не должна превышать двадцати градусов. Если вы хотите расслабить мускулатуру, то лучше всего подойдет вода 37–42 градусов. Для распределения воды по кишечнику и размягчения каловых масс после клизмы необходимы полежать.
Масляная
Для ее проведения можно брать различные масла:
- оливковое;
- подсолнечное;
- конопляное;
- вазелиновое;
- облепиховое.
Возьмите резиновую грушу и 50–100 мл теплого масла. Ставить масляную клизму лучше на ночь, как раз результат будет после пробуждения утром. Если через указанны
правила проведения процедуры и противопоказания
Использование клизм в лечебных и профилактических целях в качестве вспомогательного средства в дополнение основной терапии различных заболеваний позволяет повысить ее эффективность. Эти процедуры используются для лечения органов пищеварения, избавления от запоров и газов, а также для подготовки больных к проведению эндоскопического, рентгенологического и прочих исследований.
Многочисленные показания к применению клизм в повседневной жизни привели к тому, что в состав домашней аптечки был включен этот нехитрый, но порой очень эффективный «инструмент». Однако клизма с солью, травяным настоем или лекарственными препаратами должна выполняться в строгом соответствии с рекомендациями врача, иначе последствия могут быть весьма неблагоприятными.
Особой популярностью пользуются очистительные клизмы с солью, которые часто применяются как дополнительный метод борьбы с лишним весом.
Это одна из разновидностей клизм, использующихся для увеличения щелочной среды кишечника и улучшения перистальтики. В целях похудения процедуры с использованием солевого раствора рекомендуется сочетать с физическими нагрузками и низкокалорийной диетой.
Основным преимуществом солевых клизм перед обычными водяными является медленное всасывание раствора стенками кишечника, благодаря которому размягчение каловых масс проходит более длительно и эффективно, а их последующее выведение становится легким и безболезненным.
Чтобы приготовить раствор для очистительной клизмы, способствующей скорейшему отхождению каловых масс, понадобятся:
- литр чистой, кипяченой или фильтрованной воды;
- 2 чайных ложки соли.
- Сначала соль нужно растворить в 100 мл горячей воды.
- После этого добавить оставшийся объем воды температурой 34-35 градусов.
Для получения наиболее впечатляющих результатов рекомендуется вместо обычной поваренной соли использовать карловарскую соль, а также моршинскую или английскую соль. Часто делаются процедуры с морской солью, которая имеет богатый минеральный состав.
В народных рецептах клизмы с солью для похудения готовятся в несколько иных пропорциях:
- На полтора литра воды (теплой кипяченой) берется одна десертная ложка соли без горки.
- Люди, страдающие хроническими запорами, могут количество соли увеличить до 1,5-2,0 десертных ложек.
Часто для усиления очистительного эффекта клизмы с солью дополняют уксусом или подсолнечным маслом. Однако нужно быть предельно аккуратным с дозировкой веществ для приготовления раствора, особенно если решено проводить процедуру ребенку.
Несмотря на очевидную пользу, которую приносят очистительные клизмы, злоупотреблять этим средством не стоит. Производить такую процедуру врачи рекомендуют не чаще одного раза в 7-10 дней. Выбрав очистительные солевые процедуры в качестве дополнительного средства для борьбы с лишним весом, проконсультируйтесь с врачом перед началом «курса похудения». У клизм, как средства для сброса веса, имеется ряд противопоказаний, поэтому использовать его могут только здоровые люди.
Делать клизму с солевым раствором, как и любую другую процедуру этого типа необходимо по определенным правилам, а именно:
- Проводить очищение кишечника следует лежа на левом боку или стоя на четвереньках в коленно-локтевой позе;
- Общий объем вливаемой жидкости не должен превышать двух литров для взрослого человека и одного литра при постановке клизмы с солью ребенку;
- Оптимальная температура жидкости составляет от 25 до 35 градусов при простом очищении кишечника, а при запорах – от 12 до 20. Если существует необходимость в расслаблении гладкой кишки, температуру следует повысить до 37-42 градусов;
- Наконечник обязательно нужно смазывать маслом или вазелином перед введением в анус. При этом глубина его введения должна составлять 10-12 см при обычной очистке. Во время проведения процедуры полного промывания кишечника используется специальный резиновый наконечник, вводить который на глубину до 50 см. Важно первые 4 сантиметра любого наконечника вводить строго по направлению к пупку, а после этого параллельно копчика;
- Емкость с раствором для промывания кишечника должна быть поднята на 1-1,5 метра. До введения наконечника в анус шланг пережимает во избежание разливания;
- Шланг, емкость для раствора и наконечник должны быть стерильными, а вода кипяченой или очищенной.
К выбору места, где будет проводиться очистительная процедура, следует подходить ответственно. Нужно запастись клеенкой и несколькими пеленками на случай, если вдруг не получится удержать жидкость в кишечнике. Лучше всего это делать в ванной комнате, чтобы иметь возможность быстро сесть на унитаз.
Систематическое и очень частое использование клизмы для очищения кишечника или других целей может привести к ряду побочных эффектов, устранить которые не всегда получается так быстро как хотелось бы.
Самым распространенным побочным эффектом является нарушение естественного баланса микрофлоры кишечника, к которому часто добавляется дисбактериоз и вялость кишечника.
Чтобы избежать подобных последствий рекомендуется одновременно с постановкой клизмы с морской солью, уксусом или маслом пропивать препараты, лактобактерии и бифидокультуры.
В число противопоказаний постановки любых клизм входят такие заболевания, как геморрой, острое воспаление кишечника, язвенные процессы, опухоли, желудочные или кишечные кровотечения, наличие трещин и полипов.
Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.
Клизма с солью в домашних условиях: рецепты, отзывы
Клизма с солью быстро устраняет запоры, стимулирует обмен веществ, способствует снижению массы тела. Но использовать спринцевание нужно с учетом противопоказаний. Поэтому, решив провести курс очистки, предварительно консультируются с врачом.
В чем ее суть?
Процедура оказывает следующие эффекты:
- Размягчает каловые массы.
- Убирает отложения на слизистых оболочках.
- Препятствует размножению патогенов.
- Выводит шлаки и токсины из организма.
Очищение раствором соли легко выполняется самостоятельно. Не требует больших финансовых затрат. Применяется как в лечебных, так и в профилактических целях.
Показания к клизме
Выделяют несколько проблем, при которых разрешено спринцевание. Но лучше не назначать себе процедуру самостоятельно, так как необходимо учитывать, в каком состоянии находится организм.
Ребенку
Солевая клизма для очищения кишечника показана малышам в случае отравления, инфекционного поражения, продолжительного запора, заражения глистами. Но следует учитывать несколько нюансов:
- Лучше использовать для процедуры аптечные растворы.
- Грудничкам проводят спринцевание микроклизмами.
- В первые месяцы жизни продолжается формирование органа. Если делать клизму солью часто, снижается моторика, что провоцирует ухудшение перистальтики. В результате запоры становятся постоянными, существуют риски непроходимости каловых масс.
- Легко повредить нежную слизистую кишечника неумелыми действиями. В этом случае проблема опорожнения нередко осложняется инфекционным процессом. Желательно использовать стерильную грушу, хорошенько помыть руки перед спринцеванием.
- Наконечник резинового клистира и анальное отверстие ребенка обильно смазывают детским кремом либо вазелином, что позволит избежать боли при введении.
- Грудничкам выполняют в положении «лежа на спине», ножки прижимают к животику. Детям старше 1 года показана классическая поза «на боку», с подтянутыми к брюшной полости коленками.
При регулярных запорах не следует постоянно прибегать к спринцеванию. Необходимо выявить и лечить патологию, которая провоцирует подобную клиническую картину.
При беременности
Категорически запрещено в домашних условиях без ведома гинеколога практиковать чистку. Можно нанести существенный вред здоровью, так как вместе с патогенами и шлаками клизма солью вымывает из организма необходимые витамины и минеральные комплексы. С дефицитом питательных элементов при частом спринцевании сталкивается и плод, что грозит проблемами с развитием.
Но порой процедура необходима при выраженной отечности тканей. Кроме того, растущая матка сдавливает кишку, препятствуя свободному отхождению кала. Поэтому разрешается выполнять небольшими курсами по рекомендации врача.
Клизма при запоре
Используют спринцевание, если наблюдается задержка продолжительностью не менее 2 суток. Когда проблема возникает регулярно, предварительно выясняют причину и одновременно с раствором соли ставят клистиры с лекарственными средствами, травяными отварами. Такая комплексная терапия поможет нормализовать процесс выведения кала.
Клизма при отеках
В этом случае рекомендуется «гипертоническая» процедура, стимулирующая отток лишней жидкости из тканей. Готовится средство по классическому рецепту, но существует небольшой нюанс — температура раствора 26 градусов. Вводится медленно, маленькими порциями.
От паразитов
Соляная клизма помогает убрать из кишечника глистов. Но одноразовая процедура не поможет, необходимо выполнить продолжительный курс. Обычно при гельминтозе рекомендуют ставить клистиры в течение 10 дней. Повышают эффективность очистительной терапии чесночные спринцевания.
Для похудения
Человек с лишним весом нередко практикует клизмы солью в надежде избавиться от жировых отложений. Разработано несколько авторских методик, которые гарантируют быструю потерю массы тела. Но следует учитывать, что сама процедура положительного результата не дает.
Чистка кишечника позволяет убрать около 2 кг. Но это обусловлено выведением каловых камней и шлаков, жидкости. Если не закрепить полученный эффект, в ближайшее время килограммы вернутся и нередко в удвоенном количестве. Чтобы предупредить подобное развитие событий, нужно применять клистиры в комплексе с диетическим питанием и посильными физическими упражнениями.
Пропорции
Чтобы клизма солью принесла пользу, нужно соблюдать определенное соотношение компонентов:
- Требуется 1 литр очищенной воды. Желательно прокипятить жидкость и отфильтровать, а также отстоять от хлора.
- На данный объем берут 2 чайные ложки соли.
Если имеется возможность, лучше приобрести бутылочную воду.
Как приготовить раствор для клизмы?
Стандартная схема:
- Из общего объема берут 100 мл и подогревают.
- Тщательно размешивают соль.
- Отфильтровывают средство и смешивают с оставшейся жидкостью.
Такой состав показан для лечения хронических запоров. Для устранения однократной проблемы советуют растворять в 1,5 литрах 1 десертную ложку.
Соль и вода
Наиболее востребованный вариант, не требующий продолжительного приготовления средства. Избавляет от задержки стула, полезен при отравлениях, используется в профилактических целях и для снижения веса.
Соль и сода
Эта клизма уменьшает содержание кислот в кишечнике, так как обладает щелочными качествами. В основном применяется для выведения глистов, делая среду обитания неприемлемой для паразитов.
Как приготовить:
- Берут 50 мл воды.
- Размешивают в ней 1 чайную ложку пищевого гидрокарбоната натрия.
- Добавляют щепотку соли.
Спринцевания выполняют ежедневно. Лучше практиковать утром натощак. Во время курса употребляют больше жидкости.
Соль и лимон
Клизма помогает снять отечность, почистить кишечник от шлаков.
Схема приготовления раствора:
- Доводят до кипения 3 литра.
- Добавляют в жидкость 3 столовые ложки хлорида натрия.
- Выжимают из свежих цитрусовых сок.
- Соединяют 300 мл фреша со средством.
Оптимальная температура раствора в пределах 38–40 градусов.
Соль и уксус
Этот вариант рекомендуют при наличии 3–5 лишних килограммов, от которых не удается избавиться с помощью диет и физкультуры.
Схема приготовления:
- Кипятят 1 литр воды.
- Остужают до комнатной температуры.
- Размешивают в жидкости по 1 чайной ложке соли и яблочного уксуса.
Выполняют клизмы, соблюдая определенный алгоритм:
- В течение 7 суток утром натощак.
- Далее на протяжении недели через 1 день.
- Третью неделю каждые 48 часов.
- Последние 7 суток через 72.
Поможет избавиться от лишнего веса, если он вызван задержкой стула, скоплением каловых масс, камней.
С морской солью
Это аптечное средство насыщенно минералами, полезными для организма. Поэтому чаще рекомендуют делать клизмы именно с ним.
Как приготовить раствор:
- Вскипятить 1 литр воды.
- Засыпать 2 чайные ложки продукта, в котором нет дополнительных компонентов.
- Размешать до растворения комочков, отфильтровать.
Использовать после охлаждения до комнатной температуры.
С содой и солью по Неумывакину
С помощью такой клизмы нормализуют кислотный баланс в кишечнике, что позволяет быстро избавиться от паразитов, бактерий и токсинов.
Схема приготовления:
- Вскипятить 2 литра воды.
- Добавить 30 г соли и 20 г пищевой соды.
Когда средство остынет и перестанет шипеть, можно выполнять процедуру.
С английской солью
В составе продукта присутствуют магнезия и сульфат магния, повышающие эффективность раствора.
Как делать:
- Кипятят 100 мл воды.
- Размешивают в ней 2 чайные ложки английской соли.
- Остужают до комнатной температуры.
Во время процедуры необходимо задержать средство в кишечнике на 15 минут. В этом случае очистка будет глубокой.
Правила проведения
Чтобы применение соляной клизмы не причинило вреда, а оказало максимальный положительный эффект, соблюдают несколько стандартных для процедуры установок.
Первый этап — подготовка организма
Желательно на протяжении недели исключить из меню острые и жирные продукты, употреблять больше жидкости. В день проведения клизмы воздерживаются от еды, разрешено только пить.
Алгоритм действий:
- Заранее подготавливают раствор необходимой температуры.
- Переливают средство в грушу или кружку Эсмарха. При втором варианте подвешивают емкость на высоте 1–1,5 метра.
- Наконечник выбранного клистира и анальное отверстие обрабатывают вазелином.
- Застилают кушетку полотенцем.
- Ложатся набок, обе ноги подтягивают к животу либо оставляют правую выпрямленной.
Самостоятельно удобно пользоваться резиновой грушей. Если клизма выполняется кружкой Эсмарха, потребуется помощь.
Второй этап — основной
Проведение также зависит от типа клистира:
- Вводят кончик на глубину 3–4 см. Применяя большую емкость, продвигают смазанный наконечник вращательными движениями дальше на 4–6 см, чтобы добиться полного очищения толстой кишки.
- Открывают кран шланга кружки Эсмарха либо медленно сжимают грушу.
Если наполнение органа жидкостью провоцирует неприятные симптомы, останавливаются на несколько минут. Продолжают после исчезновения дискомфорта.
Третий этап — завершающий
Для эффективности клизмы солью необходимо:
- Задержать жидкость в кишечнике, плотно сжимая сфинктер, на 10–15 минут. В зависимости от показаний к процедуре временной отрезок увеличивается до получаса.
- Опорожняются и принимают душ.
- Обрабатывают смягчающими средствами анальное отверстие.
Очищение должно происходить в 7–9 утра на голодный желудок либо в 19–21 вечера через 3 часа после приема пищи.
Важные правила
Чтобы случайно не занести инфекцию, рекомендуется простерилизовать все подготовленные инструменты. Можно прокипятить или обработать медицинским спиртом, использовать одноразовые перчатки. После процедуры надевают чистое белье.
Регулярность солевых клизм
Нельзя выполнять часто, так как одновременно с каловыми массами и шлаками вымываются полезная микрофлора, минералы и витаминные комплексы, что приводит к анемии, дисбактериозу. Опасно и снижение перистальтики, если кишечник привыкнет к регулярному принудительному опорожнению.
Для профилактики запоров рекомендуют ставить клистир 1 раз на протяжении недели. Курсами проводят очищение 2–3 раза в год с разрешения врача.
Как делать клизму с солью?
Необходимо придерживаться нормы введения раствора:
- Взрослому полезна процедура с 2 л жидкости.
- Ребенку до 1 литра.
Нужно соблюдать оптимальную температуру. Если цель состоит в очищении, придерживаются режима в 12–20 градусов, для снижения веса оптимальным считается 25–35.
Противопоказания
Очистительная клизма с солью категорически запрещена при следующих проблемах:
- Обострение геморроя, сопровождающееся выпадением узлов и трещинами в анальном проходе.
- Язвенные образования в кишечнике.
- Онкология органа.
- Внутреннее кровотечение.
С осторожностью практикуют при беременности и лактации.
Отзывы
Большинство пациентов отмечают эффективность клизмы солью. Процедура позволяет быстро устранить запор, избавить организм от скопления шлаков, размягчить каловые камни. Но врачи настоятельно рекомендуют не прибегать к самолечению. Увлечение спринцеванием нередко становится причиной дисбактериоза и обезвоживания, что требует профессиональной и продолжительной терапии.
Если необходимо облегчить опорожнение кишечника или сбросить несколько лишних килограммов, клистир поможет добиться поставленной цели. Но выполнять спринцевание нужно, соблюдая правила. В противном случае легко спровоцировать осложнение своего состояния.
Врач-практик. Закончила в 2012 году с отличием Витебский государственный медицинский университет по специальности «лечебное дело». За достижения в работе удостоена почетной грамоты.
Цельнозерновая мука при похудении – самые диетические и низкокалорийные виды, польза и вред для худеющих, чем заменить в выпечке, овсяная, ржаная и другие полезные сорта на пп
самая полезная мука при похудении
В современном мире очень остро встала проблема набора лишнего веса. С появлением фаст-фудов люди перестали питаться домашней едой, быстрый темп жизни заставляет человека есть на ходу. Результатом такого питания становится лишний вес, который накапливается в организме в виде жировых отложений.
После определения этой проблемы начинается период изнуряющих диет, с значительным уменьшением калорий и количества съеденной пищи. Это приводит к появлению заболеваний внутренних органов, к снижению иммунитета, сбою внутренних систем организма. Как же питаться без вреда для организма? Человек должен получать витамины и минералы ежедневно и в полном объеме. Для этого достаточно отказаться от быстрых перекусов на улице и заменить некоторые продукты в рационе. Например, при невозможности отказа от выпечки в нее можно положить другую муку для похудения, которая будет менее калорийная и более полезная для организма.
Чем заменить пшеничную муку
Оказывается, белая пшеничная мука высшего сорта – это не обязательный продукт в выпечке. Более того, ее можно заменить более полезной мукой, которая не понизит качество выпекаемого блюда.
Белая мука высшего сорта, перемолотая из зерен пшеницы, – это порошок, который не содержит в себе никакой клетчатки. Она изготовляется путем самой тонкой переработки, в которой участвует только оболочка зерна, как следствие в муке получается большое количество крахмала. Он, вступив в реакцию с желудочным соком, превращается в клейкую массу, которую организм не способен переработать на 100%. Поэтом остатки оседают на стенках кишечника, зашлаковывая его.
Белая мука не содержит клетчатки
Пшеничную муку можно заменять овсяной, кукурузной, кокосовой, гречневой, нутовой, ржаной, рисовой и т.д. Причем приобретается толоно не только в специализированных магазинах. Его вполне можно изготовить в домашних условиях. Для этого понадобятся блендер или кофемолка и крупа, разновидность которой выбирается, в зависимости от того, какую муку нужно получить. Исключение составляют кокосовая и нутовое толокно.
Чисто теоретически эти продукты можно приготовить в домашних условиях. Но, во-первых, придется помучаться с поиском качественных ингредиентов, во-вторых, дешевле будет купить ее в магазине. Людям, страдающим от избыточного веса, необходимо для себя выбрать, какая мука самая полезная для похудения, исходя из описания ее качеств. Несмотря на высокую калорийность некоторых мук, они способствуют усиленному обмену веществ и длительному насыщению организма.
Полезная мука
Чем заменить муку в выпечке для худеющих? Речь идет о замене пшеничной муки. Какие разновидности муки бывают?
Овсяная
Самая легкая и дешевая в приготовлении и самая полезная мука при похудении. Делается она с помощью блендера или кофемолки из обыкновенных овсяных хлопьев, которые требуют варки. Также можно перемалывать и овес в натуральном виде. Полученная мука имеет в себе массу полезных свойств и витаминов. Она содержит большое количество клетчатки, считается медленным углеводом, который обеспечит длительное насыщение организма. Содержание в ней тирозина и холина, которые считаются незаменимыми аминокислотами для организма, восстанавливает обмен веществ в желудке и кишечнике. Помимо всего прочего, она обладает очень низкой калорийностью, поэтому используется в любых диетах и при здоровом питании.
Кукурузная
Делается путем перемалывания кукурузной крупы в порошок с помощью блендера или кофемолки.
Обратите внимание! Часть полезных свойств, присущая цельным зернам кукурузы, в результате дробления исчезает.
Блюда, приготовленные на основе кукурузной крупы, – диетические. Она улучшает работу желудочно-кишечного тракта, способствует улучшенному обмену веществ, поддерживает микрофлору кишечника, избавляет от воспалительных процессов в почках и т.д. Многие диетологи на вопрос: «какую муку можно при похудении?» называют именно кукурузную, так как она содержит меньше всего калорий на 100 гр. продукта. Кроме того, благодаря большому содержанию тиамина, она способствует снижению стресса и восстановлению нервной системы.
Кстати. Кукурузную муку полезно употреблять в пищу гипертоникам, так как она понижает артериальное давление.
Кокосовая
Так как кокос не является злаковым продуктом, изготовленное из него толокно не содержит в себе глютен, благодаря чему порошок из кокоса набирает все большую популярность. Эту муку можно употреблять даже людям, страдающим сахарным диабетом. Кокосовое толокно стимулирует работу иммунитета, обладает антибактериальными и восстановительными функциями.
Гречневая
Содержит в своем составе такие элементы, как кальций, магний, фосфор, фтор и др. Изготовленная в домашних условиях она полезнее, чем купленная в магазине, так как производители муки в промышленных количествах при изготовлении очищают крупу от шелухи, в которой содержится основная масса микро,- и макроэлементов. Она также считается полезной мукой для худеющих. Несмотря на более высокую калорийность, чем у предыдущих, ее все равно применяют в различных диетах. Но у этой муки есть противопоказания. Несмотря на все положительные свойства, оказываемые на здоровье человека, ее нельзя употреблять при расстройствах кишечника и при болезни Крона.
В гречневой муке много полезных элементов
Нутовая
Так как нут, или бараний горох, как и кокос, не принадлежит семейству злаковых, все продукты, изготовленные из него, не содержат в себе глютен. В нутовой муке содержится в большом количестве растительный белок. Мука богата полиненасыщенными жирными кислотами и водонерастворимой клетчаткой, благодаря которой употребление продуктов, в которых содержится нутовое толокно, надолго удерживают чувство сытости. Также данный продукт применяется в блюдах, приготовленных для людей, страдающих сахарным диабетом, из-за повышенного содержания глюкозы. Но ее не стоит употреблять людям, страдающим метеоризмом и расстройством кишечника.
Ржаная
О следующей, ржаной муке польза и вред для похудения которой описаны на многих сайтах, касающихся приготовления диетических блюд, можно сказать, что она делится на несколько разновидностей: цельнозерновая, сеянная, пеклеванная и обдирная. Чаще всего замена пшеничной муки происходит именно на ржаную. Использование цельнозерновой разновидности ржаной муки поможет похудеть в достаточно короткие сроки, особенно, если параллельно с ней пользоваться льняной мукой.
Важно! Муку из льна нельзя употреблять более 2-х столовых ложек в день, так как она может повысить артериальное давление.
Используется ли мука для похудения
Люди, страдающие избыточным весом, очень часто начинают употреблять продукты с низкой калорийностью в целях похудения. В большинстве диет указаны блюда, для приготовления которых используется не пшеничная мука, а толокно, изготовленное из более полезных и менее калорийных злаков. Какую муку лучше использовать при похудении, решать каждому. Любая из выше перечисленных насыщает организм необходимыми минералами и витаминами и способствует активному снижению веса.
Во время похудения используют цельнозерновую муку
Рецепт пирога из гречневой муки
Для приготовления сладкого пирога из гречневой муки понадобятся такие ингредиенты:
- 250 гр. гречневой муки;
- 200 гр. фундука или грецкого ореха;
- 3 персика;
- 4 яйца;
- 200 гр. рафинированного подсолнечного масла;
- 100 гр. сахара;
- 5 гр. корицы;
- 5 гр. разрыхлителя.
Фундук, или грецкий орех, необходимо размельчить в порошок. В емкость насыпать ореховый порошок, гречневую муку, корицу и разрыхлитель. Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить миксером до образования устойчивых пиков (приблизительно 7 минут). Яичные желтки, масло и сахар взбить до пышности. Сухие ингредиенты перемешать с взбитым желтком и добавить получившуюся массу во взбитый белок. Персик разрезать напополам, удалить косточки и выложить на дно формы. Сверху залить получившимся тестом. Выпекать в духовке при температуре 180°С в течение 35 минут. Полученный пирог вынуть из духовки, остудить и подать к столу.
Польза и вред цельнозерновой муки в макаронах, хлебе, для похудения
За этим названием скрывается продукт, создаваемый из зерен методом разового помола, то есть для него зернышки перемалываются вместе с верхней оболочкой и зерновым зародышем, после чего их не просеивают. Именно благодаря такому «грубому» подходу в муке сохраняется львиная доля полезных веществ — клетчатки, минералов, витаминов и многого другого.
Большинство современных диет, в которых разрешена мука, рекомендуют предпочитать именно цельнозерновой продукт другим сортам (высшему, первому, второму).
Стоит отметить и тот факт, что, хотя цельнозерновая мука содержит глютен, она считается менее аллергенной, чем мука более «утонченного» помола.
Польза и вред хлеба из цельнозерновой муки
Людям, занятым тяжелым физическим трудом и выздоравливающим после операций и травм, нужно есть преимущественно цельнозерновой хлеб из самых разных злаков (рожь, пшеница, кукуруза, рис). Он содержит питательный крахмал, полиненасыщенные кислоты Омега-9, витамины В12, Е, А и В4.
Этот хлеб обладает удивительным свойством улучшать выработку пищеварительных ферментов и препятствовать гнилостным процессам в ЖКТ.
Цельнозерновой продукт затормаживает усвоение «плохого» холестерина, повышает уровень гемоглобина и понижает показатели сахара.
Научно доказано, что хлеб из цельнозерновой муки улучшает:
- сердечную проводимость;
- поставку кислорода к головному мозгу;
- работу гормональной системы.
Читать: Польза творога с медом
Цельнозерновой хлеб положительно влияет на состояние кожных покровов, волос и ногтей. Продукт поддерживает полноценное функционирование нервной системы, от которой зависят:
- хороший сон;
- стрессоустойчивость;
- высокая работоспособность.
Хлеб из цельнозерновой муки временно исключают из рациона при обострении гастрита любой кислотности, а также полностью удаляют со стола при язвенной болезни желудка.
Польза и вред макарон из цельнозерновой муки
Сложно говорить о пользе макаронных изделий из цельнозерновой муки в полном отрыве от того, что можно из них приготовить. Диетологи полагают, что эта «основа» для пасты может улучшать всасываемость ценных веществ из:
- морепродуктов;
- овощей;
- вина;
- сыра;
- пряностей.
Макароны из цельнозерновой муки богаты крахмалом и таким образом улучшают состояние слизистых желудочно-кишечного тракта, предупреждая развитие эрозии, гастрита, изжоги.
Читать: Польза и вред сухого кокосового молока
То, что вредно есть прохладные макароны, — миф. Они усваиваются не хуже горячих.
Ученые из Нью-Йорка полагают, что этот продукт может способствовать выработке эндорфинов — гормонов «счастья».
От макарон из цельнозерновой муки придется отказаться при обострении хронического панкреатита.
Польза и вред цельнозерновой муки для похудения
Энергетическая ценность продукта на 100 г зависит от конкретной культуры, но, в среднем, в сравнении с высшими сортами цельнозерновая мука содержит на 15-20 % меньше калорий. Худеющим рекомендуется употреблять ее в виде пресных лепешек, тостов или сухариков, еще можно добавлять ее в смузи.
Читать: Польза и вред тана
В любом виде цельнозерновая мука позволяет худеющим не страдать часто от голода. Обеспечивается это двумя ее составляющими:
- сложными углеводами, медленно преобразующимися в жизненную энергию;
- грубой клетчаткой, заполняющей ЖКТ.
Не перевариваемые пищевые волокна также обладают деликатным слабительным действием и выводят токсины. Эти два эффекта считаются ценными при борьбе с ожирением, возникшим на фоне нездорового питания и малоподвижного образа жизни.
Зерновые зародыши богаты незаменимыми аминокислотами, которые участвуют в образовании новых клеток, что представляет особую ценность, если похудение сопровождается интенсивными спортивными упражнениями.
Подводя итоги, можно сказать, что цельнозерновая мука не представляет опасности для худеющих за исключением случаев, когда диета, в принципе, исключает мучное.
ТАКЖЕ РЕКОМЕНДУЕМ ПОЧИТАТЬ:
- Польза и вред ржаной муки для здоровья организма человека
- Польза и вред хлеба, макарон из кукурузной муки
- Польза и вред гречневой муки с кефиром, в хлебе, макаронах, киселе
- Польза и вред виноградной муки для похудения, желудка, при диабете
- Польза и вред ячменной муки для похудения, желудка, при диабете
- Польза и вред ржаной муки обдирной, цельнозерновой, в квасе, макаронах
- Польза и вред муки из семян льна для кишечника, волос, похудения
- Польза и вред кукурузной муки для здоровья организма человека
Польза и вред ржаной муки для здоровья организма человека
Польза и вред хлеба, макарон из кукурузной муки
Польза и вред гречневой муки с кефиром, в хлебе, макаронах, киселе
Польза и вред виноградной муки для похудения, желудка, при диабете
Польза и вред ячменной муки для похудения, желудка, при диабете
Польза и вред ржаной муки обдирной, цельнозерновой, в квасе, макаронах
Польза и вред муки из семян льна для кишечника, волос, похудения
Польза и вред кукурузной муки для здоровья организма человекаПшеничная и овсяная мука. Какую выбрать при похудении.
Сейчас то время, когда большинство людей стремится быть стройными и здоровыми. Многие стараются правильно питаться и выбирать качественную еду. Я считаю, что правильно питаться надо всегда, а не только в случаях типа «летом мне нужно на море, посижу-ка я пару месяцев на гречке с курицей, а потом в отпуске отъемся». Это должно стать привычкой, а лучше — образом жизни. Кроме того, правильно питаться — это не значит есть только отварную куриную грудку и гречку, это совсем не так. Ваш рацион может быть более разнообразным. Многие считают, что ни в коем случае нельзя есть мучные и макаронные изделия. Тут я с вами поспорю, это совсем не так. Все зависит от размеров порций и, конечно, от качества муки, из которой изготовлен продукт. Именно об этом я хочу сегодня поговорить, о том, какая мука вредна, и мы от нее поправляемся, а какая полезна для здоровья и фигуры.
Очень часто ППшники выбирают овсяную, считая, что она более полезная и менее калорийная. Давайте разберемся, так ли это.
На самом деле, совершенно не важно, какая мука — пшеничная, овсяная, гречневая, рисовая, кукурузная. Калорийность у всех примерно одинаковая — на 100г примерно от 335 до 365 ккал. Намного важнее то, как она изготовлена. Именно от обработки зерна будет зависеть качество и полезность муки. Тут мы разберем более подробно.
Пшеничная мука
Самая часто встречаемая на прилавках магазинов. Начнем с пшеничной муки высшего сорта, экстра, первого сорта. В её состав входит только эндосперм — это основная часть зерна, состоящая в среднем на 80% из крахмала и на 20% из белка — клейковины (соотношение варьируется в зависимости от сорта пшеницы). При производстве такой муки оболочка зерна (те самые отруби) и зародыш удаляются, а ведь именно в них концентрируются все самые полезные для здоровья витамины, масла, микроэлементы и аминокислоты, а кроме того, клетчатка, полезная для пищеварения. Такая мука — чистые калории и почти ничего более. В общем, изделия именно из этой муки не рекомендуется употреблять во избежание появления пухлых боков.
Когда зерно при измельчении проходит минимальную обработку, в муку попадают все части целого зерна — и эндосперм, и зародыш, и оболочки. Данная разновидность называется цельнозерновой или обойной (она чуть более очищенная, чем цельнозерновая). Она сохраняет все питательные свойства цельного зерна, именно на нее стоит обратить внимание при выборе, она подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.
Калорийность на 100г муки первого сорта — 334 ккал, цельнозерновой — 340 ккал. Высокие цифры калорийности тут не страшны, это именно тот случай, когда, при условии разумных размеров порций, калории «полезной» муки насыщают организм на более долгое время и не способствуют набору веса.
В состав цельнозерновой муки входят такие витамины, как Е, В, РР, Н, а также микроэлементы йод, калий, цинк, селен, железо, фосфор, натрий, магний, медь и др.
Также цельнозерновая мука имеет следующие полезные свойства:
— выводит токсины из организма;
— нормализует работу желудка и кишечника;
— на долгое время придает чувство сытости;
— повышает иммунитет.
Эти свойства цельнозерновой муки способствуют и похудению.
Овсяная мука
Ее получают из овса. Помним — чем меньше обработка зерна, тем больше полезных свойств сохраняетс. Овсяная отличается от пшеничной тем, что она содержит больше жиров, в ней присутствуют легкоусвояемые углеводы, витамины группы В, А, Е, минеральные соли, медь, кремний и тд.
Калорийность этой муки на 100г 369 ккал, но все равно она относится к диетической из-за своей легкой усвояемости. В овсяной муке содержится два вида клетчатки: растворимая и нерастворимая. Первая снижает уровень сахара в крови, а вторая чистит организм от шлаков и восстанавливает микрофлору кишечника. Регулярное употребление блюд из овсянки способствует снижению «плохого» холестерина, что хорошо для похудения и для работы сердечно-сосудистой системы. В ней мало крахмала, и белок в ее составе содержит аминокислоты, близкие по составу к аминокислотам мышечного белка.
Ниже приведу таблицу пищевой ценности:
| Название муки | Пшеничная | Овсяная |
| Калорийность | 340ккал | 369ккал |
| Белки | 10,8г | 13г |
| Жиры | 1,3г | 6,8г |
| Углеводы | 69,9г | 64,9г |
Подведем итоги. И тот, и другой вид цельнозерновой муки полезен и подойдет для приготовления диетических блюд. Вообще, можно смешать эти два вида. При покупке обращайте внимание на ту муку, на упаковке которой написано «цельнозерновая», «обойная», «2го сорта».
Похожие статьи
Цельнозерновая мука – виды, как выбрать и сделать дома, вред и польза на ydoo.info
Описание
Цельнозерновая мука – пищевой продукт, полученный путем однократного помола неочищенных зерен. Мука крупного помола имеет множество разновидностей, однако самой популярной является пшеничная мука, о которой далее пойдет речь в статье. Цельнозерновая мука является более полезной и питательной, чем белая, привычно используемая для выпечки хлебобулочных изделий. В рацион блюда из муки крупного помола нередко добавляют люди, которые придерживаются здорового и правильного питания, а также соблюдают диету.
Краткая характеристика
Цельнозерновая мука отличается от муки обычного белого сорта внешним видом, вкусом, особенностями в приготовлении и полезными свойствами.
Что значит цельнозерновая мука?
Это мука, состоящая из крупных частиц зерна, злаков, семян или других культур, пригодных для переработки. Такая мука не имеет широкого применения в выпечке, так как не обладает привычной воздушностью и не так хорошо поднимается, как белая. При этом цельнозерновая является более полезным продуктом, так как в ее состав входят полностью перемолотые зерна с оболочкой (которая содержит клетчатку, необходимую для хорошей работы пищеварения), а не избирательно отобранные частицы, перемолотые до состояния мелкой крошки и лишенные большей части полезных элементов.
Технология производства
Зерно вместе с оболочкой единожды измельчают, не проводя первоначальную очистку или дальнейшую сортировку крупиц по сортам (исходя из их размеров и качества). Крупицы не просеивают и не подвергают повторному измельчению, благодаря чему в составе цельнозерновой муки сохраняется больше полезных элементов.
Цельнозерновую муку иногда называют мукой разового помола, где название полностью оправдано технологией производства.
Как выглядит?
Внешне цельнозерновая мука напоминает манную крупу с крупными частицами разного размера, не имеющую однородной структуры. Цвет не белоснежный, а темный с серым или коричневым отливом. Однако после приготовления изделия из муки крупного помола приобретают более аппетитный и насыщенный желтый цвет, чем выпечка из белой муки.
Вкус
Выпечка с использованием цельнозерновой муки имеет концентрированный пшеничный вкус и аромат. Однако тесто получается более плотным по структуре и не таким воздушным, как при использовании белой муки.
Виды цельнозерновой муки
В зависимости от того, какое сырье использовалось для переработки (зерно, злаки, семечки), цельнозерновая мука бывает гречневой, овсяной, льняной и т. д.
Амарантовая
Изготовляется путем механического измельчения, при котором не остается отходов. Мука делается из цельного зерна амаранта. Обладает высокой пищевой ценностью, благодаря чему является пригодной для детского питания. © https://ydoo.info/product/celnozernovaya-muka.htmlИспользуется в качестве дополнительного компонента во время приготовления каши, фарша, теста, панировки, а также густых супов или вытяжки ароматного масла.
Гречневая
Производится путем одноразового помола цельного зерна необжаренной гречихи. Отличается серым цветом с коричневым оттенком и характерным ароматом гречки. По вкусу немного горчит, что является естественным для гречки. Гликемический индекс равняется 40, содержание растительного белка – высокое.
Мука подходит диабетикам и вегетарианцам. Используется в диетическом питании, является полезной для здоровья человека благодаря богатому содержание макро- и микроэлементов.
Льняная
Изготавливается путем переработки цельного льняного семени с сохранением всех полезных элементов и масла. Льняная мука полностью усваивается организмом. В продаже можно найти продукт с глютеном и без. Благодаря низкому содержанию углеводов мука пригодна для диетического питания, а также подходит людям с диабетом 1-го и 2-го типа. Используется для выпечки дрожжевых изделий, пресного теста, а также для панировки, приготовления супов, фарша, соусов и запеканок.
Овсяная
Производится путем медленной переработки необжаренных зерен овса, находящихся в оболочке. В составе сохраняются все полезные компоненты овса вместе с витаминами и минералами. Мука содержит глютен, поэтому не подходит людям с целиакией. Отличается мягким овсяным привкусом и ароматом, применяется для выпечки диетических десертов, приготовления киселя и блинов.
Пшеничная
Получается путем измельчения неочищенных зерен пшеницы без дальнейшего просеивания и повторного дробления. Согласно ГОСТу, выход сырья составляет 95%. Мука имеет светло-серый цвет, крупные частицы и характерный пшеничный аромат. Используется для приготовления хлеба, каравая, теста для пиццы, а также пряников и другой выпечки.
Ржаная
Изготавливается путем одноразового помола цельного зерна ржи, во время которого сохраняются все полезные свойства продукта. Отличается темным серым цветом с коричневым оттенком. Используется для выпекания хлеба столовых сортов. Можно применять для приготовления выпечки, сочетая с пшеничной мукой.
Рисовая
Изготавливается посредством одноразового помола цельного риса, отчищенного от первого слоя шелухи. Отличается серым цветом и отсутствием запаха. Не содержит глютен. Имеет широкое применение в блюдах восточной кухни, а также подходит для выпечки диетических десертов. Подходит для детей и людей, придерживающихся правильного питания.
Ячменная
Изготовляется путем измельчения цельных зерен ячменя, по свойствам похожа на ржаную муку. Отличается большим количеством клетчатки, терпким вкусом и ароматом с легкими ореховыми нотками. Используется для приготовления оладий, печенья, блинов и хлеба (в сочетании с другой мукой). Помимо этого, является хорошим загустителем для супов, соусов и подливок.
Чем пшеничная цельнозерновая мука отличается от других видов?
В зависимости от помола муку разделяют на различные сорта, отличающиеся размером крупиц, качеством, цветом и составом.
От обычной пшеничной
Цельнозерновая мука сохраняет в составе все полезные элементы и содержит большое количество клетчатки, что способствует хорошей работе ЖКТ и лучшему усвоению питательных веществ.
Во время производства обычной белой муки зерна пшеницы дважды измельчаются и подвергаются тщательному просеиванию, чтобы в продажу поступали только самые мелкие частицы, благодаря чему выпечка становится более вкусной, а тесто податливым для готовки, но менее полезным для организма.
От обдирной
Перед измельчением зерна очищаются путем обдирания верней шелухи, благодаря чему сорт получил такое название. В муку все равно попадают частички верхней оболочки, но в меньшем количестве, поэтому она является полезной, но при этом становится более пригодной для пышной выпечки.
От обойной
Мука, которая изготовляется из цельного зерна без предварительной очистки и дальнейшего просеивания называется обойной. Цельнозерновая мука и обойная – это один и тот же продукт.
От цельносмолотой
Цельнозерновая и цельносмолотая мука – это название одного и того же продукта, который изготавливается путем измельчения целых, не очищенных от оболочки зерен.
Как выбрать?
Покупать нужно только ту муку, которая продается в бумажной упаковке, так как в ней продукт «дышит». Полиэтиленовая упаковка приводит к тому, что у муки появляется затхлый запах и начинаются процессы самосогревания. Упаковка должна быть герметичной, так как из-за контакта с воздухом в муке могут завестись жучки.
Также нужно обращать внимание на срок годности. Просроченный товар теряет сыпучесть, и в нем заводятся микроорганизмы. Мука должна быть рассыпчатой, без комочков, а также черных точек, жучков или личинок.
Как сделать своими руками в домашних условиях?
Перемолоть муку можно с помощью ручной или электрической мельницы, кофемолки, блендера или комбайна (чем мощнее, тем лучше). Грубый помол лучше получается при использовании ручных устройств, таких как мельницы и кофемолки, однако и с блендером можно приспособиться.
Зерна следует тщательно промыть, чтобы избавиться от внешних загрязнений (ворсинок, мусора и т. д.), высушить и перебрать, чтобы не попались испорченные. Затем зерна измельчаются до состояния крупинок примерно 0,5 мм в диаметре.
Перебивать сырье лучше небольшими партиями, чтобы следить за размером помола.
После этого необходимо просеять муку, мелкие частицы отбросить, а те, что остались в сите, выложить на кухонное бумажное полотенце одним слоем и отправить в комнату с хорошей вентиляцией.
Чтобы мука хорошо просохла, слой не должен превышать 2 см. Заготовку нужно периодически перемешивать, поднимая нижние крупицы наверх. Когда мука перестанет липнуть к рукам, можно пересыпать ее в бумажный или тканевый пакет и использовать в течение месяца, храня в холодильнике.
Как хранить?
Из-за богатого витаминами и минералами состава цельнозерновая мука требует соблюдения особых условий хранения, при которых продукт не утратит полезных качеств.
Условия
Цельнозерновую муку нужно хранить в прохладном темном месте с умеренной влажностью воздуха. После вскрытия упаковки муку нужно переместить в холодильник, чтобы сохранить полезные свойства.
Муку можно оставить в оригинальной упаковке, но плотно закрывать место вскрытия специальным зажимом или прищепкой. Также можно пересыпать муку в стеклянную банку или контейнер с плотной крышкой.
Срок
В среднем срок годности муки составляет от 6 до 12 месяцев. Если мука начала горчить, кислить или странно пахнуть, то это признаком того, что продукт испорчен.
Использование в кулинарии
Цельнозерновая мука имеет обширное применение в кулинарии, так как не просто подходит для диетического питания, но и является полезной и питательной.
Как из цельнозерновой муки замесить тесто?
Из-за того, что цельнозерновая мука отличается более грубым помолом, чем обычная белая, во время приготовления теста нужно учитывать некоторые ее особенности, а именно то, что она не поднимается так же легко, как мука высшего сорта.
Для пиццы
Чтобы приготовить тесто для пиццы, нужно использовать 100 г цельнозерновой муки и 30 г муки высшего сорта, а также 50 мл теплой воды, 5 г сухих дрожжей, 1 ст. л. растительного масла и специи по вкусу.
Всю муку нужно просеять и смешать с солью, маслом и предварительно подошедшими дрожжами. Затем заготовку тщательно перемешивают и ставят в тепло примерно на полчаса, чтобы тесто поднялось.
Для хлеба
Чтобы сделать тесто для хлеба, нужно взять 500 г цельнозерновой пшеничной муки, 15 г свежих дрожжей, 2 ст. л. растительного масла и 350 мл воды. Соль и сахар добавляются по вкусу, но примерно 2 ч. л. первого и 1 ч. л. второго.
Дрожжи нужно растереть с сахаром в небольшой миске, добавив 1 ч. л. муки, залить теплой водой, накрыть пленкой и оставить на 7 минут в теплом месте. Затем муку нужно смешать с солью и добавить начавшие бродить дрожжи. Тесто следует тщательно вымешать, оно должно оставаться немного липким, а затем добавить растительного масла и еще немного замесить. После этого заготовку нужно переложить в глубокую емкость, накрыть пленкой, поставить в тепло примерно на 1,5 часа — и можно выпекать.
Заварное для вареников и пельменей
Для приготовления заварного теста, следует взять по 1 стакану цельнозерновой и обычной пшеничной муки, ¾ стакана кипятка, 1 ст. л. сливочного масла и щепотку соли. В глубокой емкости нужно смешать просеянную муку (остатки от цельнозерновой муки также высыпать в миску). В центре емкости сделать углубление, всыпать туда соль.
В отдельной кастрюле нужно нагреть воду с добавлением кусочка сливочного масла и дождаться, чтобы оно полностью растворилось. Затем горячую воду нужно тонкой струйкой вливать в муку, интенсивно перемешивая содержимое. После того как вся жидкость выльется, нужно продолжать месить тесто руками в течение 7 минут на присыпанном мукой столе (используют белую муку). Если тесто слишком липкое, следует добавить немного муки высшего сорта.
Затем тесто нужно переложить в подходящую миску, накрыть крышкой или пленкой и поставить в тепло на полчаса.
Песочное тесто
Чтобы сделать песочное тесто, требуется взять 180 г цельнозерновой муки, 100 г сливочного масла, 1 куриное яйцо и сахар по вкусу. Все ингредиенты нужно смешать в чаше комбайна или глубокой миске и вымесить до образования однородной массы.
Пресное тесто
Для приготовления пресного теста нужно взять 150 г муки, 100 мл кипятка, 1 ст. л. растительного масла и 0,5 ч. л. соли. В глубокой емкости смешать муку с маслом и солью, сделать углубление в центре и начать вливать кипяток тонкой струйкой, непрерывно и интенсивно размешивая заготовку. Затем смесь нужно накрыть тканью и поставить в тепло на полчаса, чтобы тесто отдохнуло.
Сдобное дрожжевое для пирожков
Чтобы сделать сдобное тесто на молоке, необходимо использовать 200 мл воды, 200 мл молока, 300 г цельнозерновой муки, 300 г обычной муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 30 г свежих дрожжей, 2 ч. л. соли и сахар по вкусу.
Сначала нужно сделать опару, смешав в теплой жидкости, состоящей из молока и воды, дрожжи, сахар и 150 г белой муки. Оставить опару на 30 минут. После этого в заготовку нужно добавить по порядку соль, растопленное масло, яйцо, цельнозерновую и белую муку. Затем замесить тесто на присыпанном мукой столе, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Потом тесто нужно переместить в миску, накрыть тканью и оставить в тепле на час.
Слоеное тесто
Для приготовления слоеного теста понадобится взять 0,5 кг цельнозерновой муки, 400 г холодного сливочного масла, 1 куриное яйцо, 1 ст. л. лимонного сока, щепотку соли и воду.
На рабочей поверхности следует равномерно рассыпать муку, а сверху на крупной терке натереть сливочное масло, тщательно смешать ингредиенты. Затем заготовку нужно собрать воедино и сделать в центре углубление. В мерном стакане нужно смешать яйцо, лимонный сок и добавить воды так, чтобы всего получилось 250 мл жидкости. Жидкость следует влить в мучную смесь и тщательно вымешать тесто, заворачивая массу от краев к центру. После этого тесто нужно переложить в пакет или укутать полиэтиленовой пленкой и оставить на 2 часа в холодильник
Особенности выпечки из цельнозерновой муки
Из-за грубого помола тесто, приготовленное из цельнозерновой муки, дольше и тяжелее поднимается. Чтобы приготовить пышную выпечку, следует использовать только проверенные дрожжи, давать тесту больше времени на подход и обязательно проветривать муку перед началом приготовления, чтобы насытить кислородом.
Если при соблюдении всех рекомендаций все равно не получается сделать пышную выпечку, нужно разбавить цельнозерновую муку белой в пропорциях 1:1. Кроме этого, во время выпекания не нужно открывать духовку, чтобы тесто не упало.
Чем заменить в рецепте?
Заменить цельнозерновую муку можно обычной мукой высшего сорта, но использовать чуть в большем количестве, например, 100 г цельнозерновой равняются 120 г белой муки.
Также можно использовать обычную муку высшего сорта с небольшим добавлением зародышей пшеницы или отрубей (10 г на 100 г муки), но тогда нужно будет увеличить количество воды на 20 мл от цифры, указанной в рецепте.
Польза и вред
Употребление выпечки, приготовленной на основе или с добавлением цельнозерновой муки, положительно отразится на работе организма в целом.
Полезные свойства этого вида муки следующие:
- снижается уровень сахара в крови, не провоцируются скачки инсулина;
- ускоряется метаболизм;
- улучшается работа дыхательных органов, облегчается протекание астмы;
- снижается риск возникновения камней в желчном пузыре;
- снижается вероятность раковых образований;
- улучшается работа сердечной мышцы;
- снижается вероятность развития болезни Альцгеймера;
- улучшается состояние беременной женщины и плода;
- снижается артериальное давление;
- улучшается работа ЖКТ;
- улучшается состояние кожи;
- укрепляются кости.
Помимо этого, организм насыщается необходимыми витаминами и минералами. Выпечку из цельнозерновой муки можно есть беременным женщинам, кормящим мамам и детям.
Вред мука грубого помола может нанести людям, страдающим такими заболеваниями, как гастрит, язва желудка или двенадцатиперстной кишки, аллергия, индивидуальная непереносимость глютена, колит или иные расстройства в работе ЖКТ.
Цельнозерновая мука для похудения
Благодаря тому, что во время измельчение зерна его не очищают от верхней оболочки, которая богата клетчаткой, употребление выпечки из цельнозерновой муки способствует похудению.
Умеренное потребление (не более 100 г выпечки в сутки) способствует улучшению работы желудка и кишечника. Организм очищается от токсинов, а пища не откладывается в виде жира, а перерабатывается в энергию, повышая выносливость и работоспособность организма.
Мука ценится худеющими за низкий гликемический индекс и содержание «медленных» углеводов, которые долго перевариваются и дают ощущение сытости на более длительное время. Однако употреблять блюда из грубой муки следует в первой половине дня и не злоупотреблять суточной дозой, так как калорийность цельнозерновой муки не низкая (298 ккал на 100 г).
Цельнозерновая мука – это полезный пищевой продукт, который отличается высоким содержанием микро- и макроэлементов, а также клетчатки. Блюда из муки, сделанной путем разового помола, положительно отражаются на состоянии здоровья взрослых и детей, а также подходят людям, придерживающимся диеты, вегетарианства и здорового питания.
Умеренное потребление (не более 100 г выпечки в сутки) способствует улучшению работы желудка и кишечника. Организм очищается от токсинов, а пища не откладывается в виде жира, а перерабатывается в энергию, повышая выносливость и работоспособность организма.
Какая мука самая низкокалорийная и полезная. Самая полезная мука при похудении
Какая мука самая низкокалорийная и полезная. Самая полезная мука при похудении
В кулинарии используется пшеничная мука высшего и первого сортов. Из нее выпекаются разные хлебобулочные изделия. Высококачественная пшеница не содержит пищевых волокон, клетчатки, полезных веществ, зато в большом количестве в ней присутствуют углеводы. Они способствуют набору веса, провоцируют развитие сахарного диабета.
Для похудения лучше выбирать цельнозерновые виды муки.
Зерна не очищаются от оболочки, поэтому продукт содержит белок и полезные ненасыщенные кислоты. Такая мука богата клетчаткой, пищевыми волокнами.
Гречневая
Она включает много меди, лизина, белка, цинка, что помогает привести в норму уровень гемоглобина, повышает выносливость организма.
Гречневая диетическая мука на 15% понижает уровень глюкозы в крови, поэтому подходит диабетикам.
Она не содержит глютена, который может спровоцировать сильную аллергию, вызвать отеки и суставные боли. Отличительные особенности продукта:
- Часто применяется для приготовления блинов, хлеба, пирогов.
- Продукция из гречи имеет серый цвет. Для выпечки рекомендуется смешивать ее в равных пропорциях с пшеничной мукой.
- Тесто получается плотным, имеет специфический приятный привкус.
Кукурузная
В ней нет глютена, но есть полезные микроэлементы (калий, железо, фосфор, кальций). Для улучшения вкуса в блюда из кукурузы можно добавлять оливковое масло.
Кукурузная мука улучшает пищеварение, нормализует работу сердца, помогает оттоку желчи.
Особенности:
- Используется для приготовления запеканок, лепешек, сырников.
- Выпечка получается пышной, приобретает сладкий вкус.
- Продукция имеет желтый (редко белый) цвет.
- Бывает 3 сортов: крупного и тонкого помола, обойная. Ее можно смешивать с пшеничной и ржаной в равных пропорциях.
Льняная
Это низкокалорийная мука. Она ускоряет похудение, помогает очистить организм от шлаков, токсинов. Продукция часто применяется в лечебной диете при патологиях ЖКТ, поскольку обладает обволакивающими свойствами. Блюда содержат много калия, их часто включают в рацион людей с сердечно-сосудистыми болезнями.
Применение льняной муки для похудения на ночь помогает быстро избавиться от лишних килограммов.
Регулярное употребление продукта восстанавливает микрофлору, улучшает работу кишечника. Отличительные особенности:
- Наличие полиненасыщенных кислот Омега-3 помогает снизить холестерин.
- Имеет горьковатый вкус, тусклый коричневый цвет, пахнет семечками.
- Продукт проявляет противогрибковые, противовирусные свойства.
- Для снижения калорийности выпечки им можно заменить часть пшеничной муки.
- В состав продукта входят вещества лигнаны, которые противостоят развитию раковых клеток.
Овсяная
Калорийность овсяной муки невысока, что помогает худеющим выдерживать даже жесткую диету. Овсянка повышает выработку гормона серотонина, блокирующего приступы голода. Слизь в составе продукта помогает восстановить работу желудочно-кишечного тракта после болезни. Отличительные особенности:
- Выпечка получается рассыпчатой, воздушной.
- Продукция приобретает специфический вкус.
- Энергетическая ценность 100 г овсяной муки составляет 369 ккал.
- Продукт содержит минимальное количество крахмала и клейковины.
- Для улучшения вкуса блюд лучше смешивать овсяную муку с другими сортами в соотношении 1:3. Их нее получаются вкусные блины, печенье, лепешки.
Ржаная
Чтобы похудеть во время усиленных тренировок, лучше употреблять блюда из ржаной муки, поскольку в ней содержится лизин. Эта аминокислота способствует эффективному снижению веса.
Чем низкокалорийным заменить муку. Чем плоха обычная мука?
Это первый и очень важный вопрос, на который я постараюсь дать ответ. Пшеничная мука высшего сорта – это самый распространенный вид муки, который можно найти в любом продуктовом магазине. Большинство изделий также пекутся из нее – это конечно же белый хлеб, батоны, булки, пирожные, торты, печенья. Возможно в столице больше выбора хлеба из цельнозерновой муки, но у нас в Саратове его можно встретить только в крупных гипермаркетах и стоят они в 3-4 раза больше.
Мука высшего сорта содержит глютен, про который я недавно писала отдельно . Напомню, что этот белок может привести к тяжелому заболеванию желудочно-кишечного тракта – целиакии. Тем не менее, многие из нас его вполне спокойно переносят, аллергия встречается достаточно редко, чтобы бояться именно этого. Но однозначно можно сказать, что в долгосрочной перспективе от пшеничной муки высшего сорта толстеют все! Рано или поздно вес начнет расти. А у многих это происходит практически сразу.
Причина тому – высокая калорийность, высокий гликемический индекс, крахмал. Белая мука – это быстрый углевод, который задерживает в нашем организме воду. Вот почему вы буквально «опухаете» после хлебных застольев, тортов и печенюшек. Это пустая мука, которая не содержит ничего полезного в себе!
Еще одна «проблема» белого хлеба – дрожжи. Поэтому если вам пока тяжело отказаться от мучных изделий, выбирайте бездрожжевые. Например, лаваш, хотя и туда некоторые производители умудряются засунуть дрожжи, которых там быть не должно. Печенье и сдобу также можно найти бездрожжевую, стоит только обращать больше внимания на состав. А лучше всего готовить всю выпечку дома, так как в промышленных составах почти всегда есть растительный жир. Любое домашнее печенье будет вкуснее и полезнее магазинного, даже если испечь его с добавлением сливочного или растительного масла и муки.
Чем ниже сорт пшеничной муки – тем лучше для организма. Поэтому выбирайте 1 или 2 сорт, но никак не высший. На начальных этапах перехода это может быть хотя бы смесь муки высшего сорта и какой-либо другой полезной.
Но отказ от белой муки не означает полный отказ от привычных блюд. Хлеб, печенье, пироги, запеканки, сырники, булки, блины, оладьи – все это можно готовить и есть! Достаточно лишь заручиться рецептами, и достать в магазинах здорового питания или на рынке различные виды муки. Рассмотрим самые популярных из них, которые можно как добавлять в пшеничную, так и использовать самостоятельно.
Лучшая мука для похудения. Мука для похудения — отзывы
- Пожаловаться на это сообщение
- 1.jpg (44.49 КБ) 1392 просмотра
Ни для кого не секрет, что для того, чтобы вес пошел вниз, надо отказаться от выпечки всего того, что сделано из муки. Но вся ли мука так вредит фигуре? Или все же есть мука для похудения , если покупать продукты или самому готовить, то калории не так сильны? Давайте попробуем разобраться.
В основном вредные для талии килограммы содержатся в пшеничной белой муке высшего сорта. Пшеничный злак состоит из крахмальной оболочки, внешней оболочки и зародыша. Все полезные витамины и минералы и клетчатка содержатся в зародыше и внешней оболочке, а про крахмальную составляющую говорит само название.
Крахмал, который не содержит ничего полезного, но именно он дает самую высокую калорийность. Крахмал это быстрые углеводы, от которых при похудении рекомендовано отказаться. Тонкий помол зерна дает качественную, но такую калорийную муку.
Таким образом, худеющим нужно исключить из рациона белую пшеничную муку!
Но есть еще и мука грубого помола , она не так вкусна, но в составе есть та самая необходимая клетчатка. На муке или мучных изделиях написано мука (или изготовлено из муки) третьего сорта.
Третий сорт — это не значит что мука хуже, это значит что мука полезнее. Цвет выпечки или хлеба будет серым, фактура ноздреватая, грубая. Я использую дома для готовки несколько видов муки, которые наименее калорийны.
Худеющим нужно выбирать муку третьего сорта грубого помола!!!
1) В первую очередь это ржаная мука . В магазинах видели лепешки, лаваши? они в основном готовятся из ржаной. Я сама пеку дома хлеб, не всегда, но стараюсь)) чтобы покупного дома было меньше. Ржаная мука, вода, немного растительного масла, соль, специи тут дело только фантазией ограничивается хоть кунжут, хоть тмин, хоть черный перец, хоть семена укропа, немного кефира. Замешиваем тесто, делим на небольшие кусочки и в разогретую духовку на полчаса. Хлеб получается вкусным, сытным, хорошо хранится, не сохнет несколько дней. Такая мука для сладкой выпечки не годится, но ведь мы тут и обсуждаем наименее калорийное)))
2) Дальше идет гречневая мука . Делаю и выпечку и блины и даже разгрузочные дни периодически. Расскажу как это делается. На весь день нужно 5 столовых ложек муки и полтора-два литра кефира. В стакане кефира развожу ложку муки и пью этот коктейль. За сутки можно до полукилограмма похудеть. Но больше есть в этот день ничего нельзя.
3) Кто не знает овсяное печенье? поднимите руку)) Так вот овсяная мука это так же малокалорийный продукт. Не нашли ее в продаже? Не проблема сделать ее самостоятельно просто перемолоть овсяные хлопья в блендере или кофемолке. Кстати, так же можно сделать и гречневую муку, перемолов гречку.
4) Сейчас засматриваюсь на льняную муку , она тоже полезна для организма.
Кратко резюмирую вышесказанное в любом случае мука это калорийный продукт. Но если уж сильно хочется печенья, пирожок или пирог то лучше выбирать правильную муку для похудения .
Полезная мука для пп. Чем заменить муку, чтобы похудеть. Ч3. Рисовая и кукурузная мука.
Продолжение обзора полезной муки
В прошлых статьях мы с вами разбирались с ржаной, пшеничной цельнозерновой, гречневой, овсяной и льняной мукой. Разберем еще два вида.
РИСОВАЯ МУКА.
Рисовая мука полезна высоким содержанием белка, имеющего полноценный аминокислотный состав. А также богата макро- и микроэлементами, витаминами. Полезна для рациона больных сердечно-сосудистыми , почечными и заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Подходит для аллергиков, так как не содержит глютен, поэтому используется в детском и диетическом питании.
Рис — высокпитательная пища, благодаря большому содержанию крахмала. Это полезно для спортсменов и ослабленных людей.
Употребление изделий из рисовой муки снижает потребность в сахаре, поэтому прекрасно подходит для людей, желающих снизить вес.
Что приготовить из рисовой муки: она отлично заменяет привычную пшеничную муку высшего сорта, изделия из нее нежные и мягкие, но немного плотнее. Из рисовой муки получются вкуснейшие блинчики и оладьи , печенье, бисквиты, пироги. Ее можно использовать самостоятельно, а можно сочетать с другими видами муки.
КУКУРУЗНАЯ МУКА.
Кукурузная мука богата клетчаткой, что полезно для желудочно-кишечного тракта. Это помогает очищению кишечника от токсинов и улушает обменные процессы в организме. В ней также содержатся белки, углеводы и пищевые волокна.
Кукурузная мука помогает прекрасно выглядеть и отлично себя чувствовать, снижает уровень жиров в организме. Витамин Е, который содержится в кукурузной муке, благотворно влияет на кожу и волосы, витамин А помогает зрению, а витамины группы В — улучшают настроение!
Что приготовить из кукурузной муки: она хороша сама по себе и в смеси с другими видами муки. Кукурузная мука рассыпчатая и ее хорошо добавлять к «клеклым» видам — овсяной, ржаной льняной муке. Она очень ароматная и имеет красивый яркий желтый цвет, из нее получаются вкусные кексы , печенья, лепешки, запеканки и пироги.
Рецепты полезных сладостей для похудения на моем канале . Подписывайтесь!
Источник: https://shkola-krasoty.com/stati/kakaya-muka-menee-kaloriynaya-kakaya-muka-samaya-nizkokaloriynaya-i-poleznaya
Мука при диетах: пшеничная, овсяная, ржаная: отзывы
«Исключить мучное…» — распространенное ограничение во многих диетах, однако правильно ли это и так ли обязательно? Неужели пшеничная мука для диеты — это опаснейший враг? Бывает ли мука полезной? Разобраться с этими проблемами попробуем прямо сейчас.
Мука при диетах
Все о пшеничной муке на диете
Самый известный вид муки, пожалуй, пшеничная, из которой выпекается хлеб, булочки, изготавливаются макароны и т.д. Однако она же ставится под запрет при похудении, поскольку считается виновницей накопления нами лишних килограммов. Сказать, что это неправда, нельзя, но и категорически отвергать продукт тоже не стоит, ведь мука муке рознь.
«Вредная» пшеничная мука
Заглянув в закрома большинства хозяюшек, мы точно увидим упаковки с надписями «экстра», «мука высшего сорта» и «… первого сорта». Белая, пышная, для ароматной сдобы.
Этот продукт получают путем измельчения части очищенного зерна, а именно — эндосперма. В нем сосредоточен весь крахмал с клейковиной и ничего более. Получается, что высший и первый сорта — это сплошные простые углеводы, потому и продукция, изготавливаемая из них, вредит нашей фигуре. При попадании в организм такие хлебобулочные изделия легко превращаются в жир, который оседает на бедрах, животе и т.д.
Конечно и «вредной» ее можно назвать относительно. Людям, склонным к полноте, а также для тех, кто стремится похудеть, действительно лучше отказаться от румяной выпечки из белоснежной муки. Но ведь бывают и противоположные ситуации, когда вес необходимо набрать. Вот тут-то ограничения снимаются. Иногда умеренное потребление изделий из первосортной муки разрешается спортсменам.
Также «белоснежку» высшего и первого сортов из-за клейковины и крахмала в ней рекомендуют смешивать с другими ее видами, чтобы выпечка наверняка удалась.
«Полезная» пшеничная мука
Более ценный вид муки мы получаем тогда, когда при измельчении зерно проходит минимальную обработку. Это означает, что в ход идут все слои от зернышка: оболочка, зародыш и др. Именно в них сохраняются полезные элементы, минералы, витамины, клетчатка. В результате получается цельнозерновая мука, которую еще называют обойной.
Такой продукт, измельченный на один раз без очистки зерен, действительно способен принести пользу человеку:
- вывести токсины из организма;
- почистить желудок и кишечник, а также нормализовать их работу;
- на долгое время принести ощущение сытости;
- повысить иммунитет;
- насытить входящими в его состав витаминами, микроэлементами и т.д.
Эти свойства цельнозерновой муки способствуют и похудению.
В состав продукта входят витамины, группы Е, В, РР, Н, йод, цинк, селен, калий, железо, фосфор, магний, натрий, медь и т.д. В высших сортах эти вещества представлены в ничтожно малых количествах.
Чуть менее ценной является мука второго сорта и обдирная. В них присутствует небольшая доля отрубей и оболочки от зерна, витамины Е, Н, группы В, а также фосфор, магний, цинк, медь и др.
Для диеты такая мука тоже годится. Например, ее соединяют со ржаной и пекут диетические блинчики, хлеб.
К мучному продукту относятся также отруби, изготавливаемые из зерновых оболочек и несортированной муки. В них сконцентрирована масса полезностей, в т.ч. пищевых волокон, и это делает их идеальным ингредиентом для диетических блюд.
Калорийность
В 100 г продукта первого сорта 334 ккал, а в цельнозерновом — 340 ккал. Это тот случай, когда высокие цифры калорийности не являются отрицательным показателем. Калории «полезной» муки насыщают на более долгое время и не способствуют набору веса.
Другие виды полезной муки.
В зависимости от того, какие сорта зерновых культур перерабатывают на муку, кроме пшеничной, получаются следующие ее виды:
- ржаная;
- овсяная;
- гречневая;
- кукурузная и т.д.
Эти виды также имеют ряд полезных свойств.
Овсяная
Из овса получают овсяную муку, которая отличается от других сортов тем, что содержит жир. Также в ней есть легко усваиваемые углеводы, витамины группы В, А, Е, минеральные соли, медь, кремний и т.д.
Даже несмотря на то, что в 100 г продукта около 369 ккал, овсяная мука относится к диетической из-за своей легкой усвояемости.
Можно ли мучное на диете? Виды полезной муки
Какой хлеб есть при похудении
Гречневая диета. Минус 12 кг за 2 НЕДЕЛИ! Меню на день для диеты на гречке
Гречка с кефиром для похудения. Мой отзыв о диете.
Особенно ценной для похудения ее делают два вида клетчатки: растворимая и нерастворимая. Благодаря первой в крови снижается уровень сахара, а вторая способна восстанавливать кишечную микрофлору и чистить организм от шлаков. Регулярное употребление блюд из овсянки гарантирует снижение плохого холестерина, что хорошо и для нормализации веса, и для работы сердечно-сосудистой системы.
Овсяная мука практически не содержит крахмала, а белок в ней имеет аминокислоты, которые по набору близки к аминокислотам мышечного белка.
Ржаная
Не менее полезной как для худеющих, так и для ведущих здоровый образ жизни людей, считается ржаная мука. В ней много железа, магния, калия, а также витамины группы В, Е, А, цинк, марганец, лизин, клетчатка.
Как и ее овсяная «сородичка», она борется с холестерином, очищает организм от токсинов, солей, нормализует обменные процессы. К тому же она не такая калорийная: на 100 г выпадает 298 ккал.
Для похудения особенно подходит ржаная мука грубого помола. В ней больше ценных веществ, мало глютена, и для желудка это настоящий «ершик». Сеяная и обдирная значительно уступают ей по полезности.
Изделия из нее выходят плотными и не пористыми, зато их можно есть даже на диете.
Кукурузная
У муки из кукурузы также богатый состав: витамины А, Е, группы В, РР, фосфор, железо, магний, кремний, клетчатка, белок и т.д. При калорийности около 331 ккал на 100 г, она хорошо усваивается организмом, помогает бороться с холестериновыми бляшками, стимулирует выделение желчи.
С ней можно готовить как диетическую выпечку, так и здоровые каши.
Гречневая
Гречневая мука для похудения — идеальный вариант. Она необыкновенно полезна (в ней содержатся витамины группы В, Е, РР, цинк, железо, медь, магний, трионин и т.д.), а ее применение в кулинарии довольно разнообразно. С ней делают макароны, каши, клецки, блины, печенье кисели и многое другое.
Выводя из тела лишнюю жидкость, соли и шлаки, налаживая процессы опорожнения, она способствует сбросу веса. В гречневой муке много белка, поэтому она так питательна и позволяет легче справляться со значительными нагрузками физического характера.
Правила выбора и потребления муки
Перед тем как приобрести муку, необходимо изучить ее состав. Если вы собираетесь садиться на диету, нужно использовать только «здоровую» муку. Т.е., первый сорт, экстра или высший пока следует отложить. Искать необходимо цельнозерновую (обойную), грубого помола, второго сорта или обдирную муку. В любом случае для полезной выпечки все равно придется покупать несколько видов муки. Например, пшеничную второго сорта и ржаную грубого помола, так как поодиночке в тесте они хуже работают.
Также важно обращать внимание на сроки годности и упаковку. Правильнее брать продукт в картонной или бумажной таре.
Ограничения
При наличии заболеваний желудка, кишечника, почек, поджелудочной железы, при сахарном диабете использовать муку грубого помола либо цельнозерновую нужно с осторожностью.
Любые аллергические реакции на разные виды зерновых тоже являются противопоказанием.
Рецепты выпечки для худеющих
Если есть здоровая мука, значит должна быть и полезная выпечка, которой можно наслаждаться даже худеющим.
Диетические Бискотти
Этот рецепт — вариация популярного итальянского печенья-сухарика.
Диетические Бискотти
Сложность: легкая
Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты- 1. Пшеничная цельнозерновая мука
250 г
- 2. Яйца
3 шт.
- 3. Сахар
не более 100 г
- 4. Разрыхлитель
1 ч. л.
- 5. Вяленая вишня или изюм
100 г
- 6. Соль
по вкусу
- 1.Взять ингредиенты
Взбить яйца с сахаром. Отдельно соединить муку, соль, вяленую вишню и разрыхлитель. Частями добавить сухие ингредиенты к яйцам, замесить тесто. Сформировать из теста продолговатые шарики, поставить в духовку (180°С) на 20-25 минут. Когда печенье остынет, разрезать каждый шарик на ломтики и поставить в духовку еще раз минут на 10, пока не зарумянятся.
Овсяные маффины
Рецепт позаимствован из диеты Дюкана. Вместо муки он рекомендует использовать отруби.
Овсяные маффины
Сложность: легкая
Время приготовления: 35 мин.
Ингредиенты- 1. Овсяные отруби
2 ст. л.
- 2. Нежирный творог
200 г
- 3. Яйцо
1 шт.
- 4. Сахар или сахорозаменитель
50 г или 2 таблетки
- 5. Разрыхлитель
1 ч. л.
- 1.Взять ингредиенты
Приготовление заключается в соединении всех компонентов, их тщательно вымешивании. Тесто выкладывают в формочки, ставят в духовку (200°С) на 20 минут.
Ржаные хлебцы
Ржаные хлебцы
Сложность: легкая
Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты- 1. Ржаная мука (можно пополам с пшеничной)
200 г
- 2. Яйцо
1 шт.
- 3. Яичные белки
6 шт.
- 4. Сметана 10%
2 ст. л.
- 5. Разрыхлитель
1/2 ч. л.
- 6. Имбирь и кориандр
по вкусу
- 1.Взять ингредиенты
Смешать яйцо с белками и сметаной, добавить муку, специи, разрыхлитель. Замесить тесто. На застеленный пергаментом противень выложить массу, выпекать в духовке (200°С) до готовности.
Какую бы муку вы ни выбрали, есть множество вариантов приготовления полезных блюд. Всегда можно попробовать заменить один вид на другой и получить что-то новое. Худейте вкусно!
Поставь оценку
В чем отличия цельнозерновой мукиот обычной и в чем ее польза
Есть серьезная причина, почему некоторые люди предпочитают цельнозерновую муку белой.
Мука — главный компонент выпечки, но что такое мука? Почему существует так много видов цельнозерновой муки и чем отличается цельнозерновая мука от обычной? И почему важно обращать внимание на муку, которую мы покупаем?
Даже на глаз видно, что у них разные цвета и текстура, а в супермаркете цельнозерновая мука стоит дороже, а найти ее сложнее.
В дополнение к видимым различиям, существует довольно существенная разница в способе обработки.
Сама по себе мука состоит из перемолотых зерен пшеницы. Пшеница состоит из трех частей. Это отруби, состоящие из клетчатки, эндосперма — самой большой части семени, состоящей в основном из крахмала, и зародыша — богатого питательными веществами зародыша семени.
Белая мука очень вкусная, но к сожалению, изготавливается только из той части пшеницы, что содержит эндосперм, а это исключает многие питательные вещества. Это связано с тем, что современные мельницы рассчитаны на массовое производство, к тому же такая методика удешевляет стоимость муки.
Кроме того, белую муку часто отбеливают с помощью химических веществ.
В цельнозерновой муке сохраняются отруби, эндосперм и зародыши пшеничного зерна, которые придают ей более темный цвет и насыщают питательными веществами. Ее часто измельчают на каменных жерновах, чтобы сохранить отруби и зародыши. Зародыш также уменьшает срок годности, поэтому такую муку найти сложнее.
Отличие цельнозерновой муки и в том, что она богата витаминами B-1, B-3 и B-5, а также рибофлавином и фолатом, содержит больше железа, кальция, белка и других питательных веществ, чем белая. Если вы придерживаетесь низкокалорийной диеты, важно, чтобы в потребляемых калориях было столько питательных веществ, сколько возможно. Поскольку разницы в калориях нет, выбор муки с высоким содержанием питательных веществ добавит пользы к вашей диете.
Можно ли заменить белую муку на цельнозерновую?
Если вы не знаете, как ведет себя в выпечке цельнозерновая мука, то эксперимент можете провести сами. Испеките две партии булочек: одну из просеянной белой пшеничной муки, вторую — из органической цельнозерновой. Булочки из цельной пшеницы получаются темнее и чуть рассыпчатей. Это происходит потому, что скорлупки и шелуха рассекают глютеновые нити между пшеницей, а значит, глютен также не может связываться и делать выпечку липкой и рыхлой.
Чем полезна цельнозерновая мука?
Как и другие продукты, цельнозерновая мука с успехом может заменить белую с пользой для здоровья. Например, замена белого риса на коричневый — отличный способ повысить содержание клетчатки, снизить гликемический индекс и значительно увеличить количество питательных веществ, таких как железо, цинк и магний, важных для здоровья сердца. Избегайте рафинированного зерна, из которого пекут булочки, белый хлеб, пирожки и другую выпечку.
В конце концов, выпечка из муки грубого помола точно так же, если не более вкусна, чем из обычной, не скрадывает вкус и намного более питательна. Попробуйте добавить ее в свое меню, и разницу оценят все ваши близкие!
Меню раздельное питание на 90 дней: суть, списки продуктов, чередование дней, меню – Диета 90 дней раздельного питания. Меню на каждый день. Фото, отзывы и результаты диеты 90 дней
Раздельное питание для похудения на 90 дней: меню и рекомендации
Меню раздельного питания на 90 дней — книжка польских авторов, из тех, которые активно продавались через магазины товаров почтой в прошлом десятилетии. Популярность именно этого подхода обусловлена лишь наличием печатного издания.
О чем оно? О пользе раздельного питания, конечно же. А по сути книжка представляет собой сборник рецептов. Какие блюда там представлены? Все, которые были популярны среди активно оздоравливающегося населения. Ну, к примеру, отбивные из куриной грудки и морковные салаты. Авторы книжки Б. Хробат и М. Поляншек утверждают, что за 90 дней, то есть за 12 недель, можно избавиться от 25 кг лишнего веса.
Действительно ли можно сбросить 25 кг за 3 месяца
Рекомендованная всеми медицинскими организациями скорость похудения — не более 500 г в неделю, если нет высокой степени ожирения, и не более 1 кг в неделю, если таковая имеется. Получается, что даже человек с ожирением может безопасно сбрасывать не более 4 кг в месяц, следовательно 25 кг — это очень оптимистичный прогноз.
Авторы статей о «90 днях раздельного питания» утверждают, что это прямо-таки инновационный метод, который и сжигает жир, и оздоравливает одновременно. Однако таких впечатляющих результатов можно достичь лишь при совпадении ряда условий:
- вы никогда раньше не сидели на диетах. То есть, вы интересуетесь здоровым питанием и читаете статьи, и даже пытались похудеть когда-то в прошлом, но 12 недель, предшествующих диете, вы провели не на дефиците, а на поддерживающих калориях;
- ваше обычное питание насыщенно солью, сахаром и приправами, способствующими задержке жидкости;
- вы особенно-то не занимались спортом и физическими упражнениями никогда и планируете, как минимум, регулярно ходить пешком, находясь на этой диетической программе.
Внимание: если вы считаете, что сможете сбросить 25 кг только за счет жира, стоит пересмотреть свое отношение. Меню диеты 90 дней раздельного питания достаточно активно способствует «сжиганию» мышц и может стать причиной того, что по итогам похудения существенно замедлится обмен веществ. Диета сложна технически и требует существенной подстройки тренировочных планов под ограничительный рацион.
Принципы организации меню по 90 дням раздельного питания
Если в классическом питании от Г. Шелтона было всего несколько принципов, тут их масса. Шелтон предлагал своим последователям:
- есть источники белка только с некрахмалистыми овощами;
- крахмалистые источники углеводов, например, корнеплоды и каши, есть исключительно с зеленью, но не с кислыми фруктами;
- фрукты, по возможности, есть отдельно и не смешивать кислые и сладкие;
- орехи и семечки тоже есть отдельно;
- употреблять пишу, только «заработав» ее, то есть начинать день с посильной физической активности и лишь затем есть.
Польские авторы же предлагают организовать питание по определенной схеме:
- день белков — только мясо, рыба, молочные продукты и плюс один небольшой кусочек хлеба;
- день крахмалистых углеводов — каши, бобовые, хлеб без молока и яиц, а также все возможные корнеплоды с высоким содержанием крахмала от обычной картошки до батата;
- день сладких углеводов — выпечка, сладости, мучные изделия;
- день «витаминов» — овощи, орехи и фрукты.
Все это нельзя смешивать между собой и следует чередовать день за днем. Таким образом, рацион получится дефицитным по белку в плане «средненедельного» количества протеина на 1 кг массы тела, вероятно, избыточным по углеводам в силу наличия аж 3 углеводистых дней подряд, и будет представлять собой своеобразное углеводное чередование наоборот.
Помимо правила чередования есть еще и дополнительные принципы, которые тоже надо соблюдать:
- как таковой, завтрак в системе приемов пищи отсутствует. До 12 часов дня можно съесть фрукт, орехи или выпить натуральный сок, однако как поступать в белковые дни, а также в дни, когда поедание фруктов не предписано, не ясно;
- фрукт, сок и прочее считаются отдельным приемом пищи, добавлять к ним творог, йогурт и молоко нельзя;
- обед и ужин должны распределяться между 12 и 20 часами, причем обед должен быть основным приемом пищи, более обильным, чем ужин. На обед следует есть условно в 2 раза больше, чем на ужин;
- нельзя есть без чувства голода. Если наступило «формальное» время приема пищи, но вы еще не голодны, стоит пропустить прием пищи и дождаться, когда организм захочет есть.
Как это работает по мнению авторов и на самом деле
Авторы и последователи подобных вещей считают, что раздельное питание на манер «90 дней…» работает следующим образом:
- организм учится усваивать пищу полностью и получать все необходимые вещества из нее;
- пищеварение улучшается, обеспечивается полное усвоение витаминов;
- обмен веществ «восстанавливается» и человек худеет сам собой.
Какого-либо выхода из диеты нам не предлагают, так как авторы считают, что их детище является подходящим стилем питания на всю жизнь. Обычно пишут, что диета 90 дней раздельного питания помогает и восстановить здоровье. В частности, утверждается, что она помогает избавиться от всех заболеваний, связанных с ожирением — диабета, повышенного давления, холестериновой болезни, заболеваний сердца, сосудов, суставов, опорно-двигательного аппарата.
Среди преимуществ авторы диеты называют и тот факт, что система не содержит запрета на сладкое, напротив, есть целый день, чтобы есть углеводистые и сладкие продукты, и восстанавливать гликогеновые депо. Это должно в теории оказать мощный психологический эффект и избавить от сахарной зависимости. Ведь если каждый четвертый день вам можно есть пирожные, вы же не будете есть их каждый день и стремиться к тому, чтобы они стали основой постоянного рациона?
По мнению авторов системы, она должна способствовать нормализации пищевого поведения у сладкоежек. Примерно то же самое утверждается и про белковые продукты. Якобы, многие люди не едят их просто из-за отсутствия дисциплины в процессе построения рациона. Стоит только поставить белковый день каждые 4 дня и заставить себя есть такие продукты, как все нормализуется, и человек сможет получать достаточное количество аминокислот без особого насилия над собой.
На самом деле, эта диета, как и другие странные системы питания, основанные на ограничении общего количества пищи какими-то альтернативными способами, просто способствует уменьшению общего количества потребляемой пищи. Меньше еды, меньше калорий, дефицит, сжигание жира — вот такая простая логика.
Научная обоснованность 90 дней раздельного питания
А вот с научной обоснованностью и даже с клинической апробацией у 90 дней раздельного питания сплошные проблемы. Система не подтверждена научными исследованиями, более того, классическая диетология и гастроэнтерология отказывают ей в эффективности и целесообразности. Основной постулат поклонников раздельного питания — пища не усваивается совместно, белки не могут перевариваться с углеводами, их совместное употребление вызывает гниение и брожение пищи в кишечнике, заболевания и лишний вес.
Соответствует ли это физиологической действительности? Нет, так как белки и углеводы в любом случае перевариваются в разных отделах ЖКТ и посредством разных ферментов. У организма нет никаких проблем с тем, чтобы обработать сложные углеводы альфа-амилазой, и переварить, и обработать белки более кислотными ферментами, чтобы они «разбились» на аминокислоты. Да и с перевариванием жиров у него тоже нет никаких проблем, пока секретируется липаза.
Проблемы теоретически могут возникать при заболеваниях, при которых нарушена секреторная активность ЖКТ, а также у тех людей, которые активно принимают блокаторы пищеварительных ферментов в желании похудеть.
А теперь добавим немного логики. Если у человека проблемы с усвоением макронутриентов, будет ли он набирать лишний вес? Очевидно, что нет, т.к. более вероятно, что его рацион будет, скорее, «дефицитным» по количеству энергии, нежели содержащим много лишних калорий. Так что тезисы про «плохо усваивается пища и мы полнеем» несколько лишены логики.
Не лечит раздельное питание и «популярные» заболевания, связанные с лишним весом. По крайней мере, в том виде, в котором нам предлагают его польские авторы, точно не лечит.
Диабет и предиабетические состояния накладывают строгий запрет на употребление простых углеводов, тем более не надо делать отдельный день с ними. Заболевания сосудов и сердца требуют контроля употребления твердых жиров, но не их полного исключения.
В целом рекомендации по диетическому питанию с такими заболеваниями требуют, чтобы вы ели исключительно сбалансированную пищу и в дробном стиле, так что с питанием по аппетиту в том виде, в котором оно предлагается нам в книге про раздельное питание, может и не сложиться.
Примерное меню 90 дней раздельного питания
- Белковый день
Завтрак (ланч, 12 часов дня): яйцо-пашот, либо крутое, либо всмятку, главное — не жареное, бульон — не более 1 стакана, 1 кусочек цельнозернового хлеба, ломтик куриной грудки.
Ужин: порция говядины на гриле, без соусов и заправок, либо любое другое мясо, можно чередовать с рыбой и морепродуктами.
- Крахмальный день
Ланч: большая порция рагу из бобовых, либо гречневая каша, либо коричневый рис.
Ужин: меньшая порция бобовых, либо картофель или батат на пару.
- Углеводный день
Ланч: любая бездрожжевая выпечка из серии вегетарианских, то есть без муки и яиц.
Ужин: любые сладости, которые нравятся, плюс долька темного шоколада.
- Витаминный день
Ланч: фруктовый салат с орехами и семечками, без масляной или сливочной заправки строго.
Ужин: овощной салат с орехами либо семечками.
Польза и вред «90 дней раздельного питания»
В смысле скорости и качества похудения диета ничем не примечательна, на самом деле. Если обеспечить ровно такую же калорийность смешанным питанием, человек сбросит вес с той же самой скоростью. Но почему же 90 дней раздельного питания постоянно обсуждают, если не сказать — критикуют? На самом деле, эта диета представляет собой вариант несбалансированного питания и придерживаться ее в течение целых 90 дней — довольно странный выбор, особенно для человека, ведущего активный образ жизни.
Прежде всего, меню белкового дня не содержит клетчатки. Ее отсутствие — практически гарантия нарушения пищеварения в этот день. Возможны запоры и в сутки после белкового дня. Кроме того, есть только одно мясо или рыбу, либо яйца — довольно непривычно и может отразиться и на качестве насыщения также.
- «Крахмалистый» день напоминает по своему составу меню беднейших стран Африки, которое было оценено как самое несбалансированное официальными органами ВОЗ. Оно не содержит белка и может стать причиной снижения сопротивляемости организма инфекциям. Оно полностью лишено полезных жиров и довольно-таки бедно витаминами и минералами. Даже если обеспечить себе рацион из разнообразных круп и бобовых, у организма почти нет никаких шансов на получение полного необходимого количества витаминов и минералов.
- «Углеводный день» — вообще «мечта диетолога». Прежде всего, если уж есть сладости, их имеет смысл перенести на время до и после силовой тренировки, а не на ужин, когда инсулиновый уровень неплохо было бы понизить перед сном. Существенные колебания инсулина вечером могут привести к бессоннице и вызывают таковую у большинства людей. Кроме того, сладости плохо насыщают, что усугубит картину еще и муками голода. В общем, все это выглядит весело в теории, но очень не способствует похудению на практике.
- А что до овощно-фруктового дня, так это — банальная разгрузка, со всеми вытекающими. Употребление такой пищи способствует усилению перистальтики, а если салаты еще и не солить, то будет и мочегонный эффект.
В целом же, не надо обольщаться на темы сытности и комфортности этой диеты. Вы будете испытывать голод, причем довольно сильный. На поверку получается, что мы будем есть 2 раза в день плюс возможные перекусы фруктами, а это ничтожно мало, конечно же, не обеспечит и трети потребности в питательных веществах.
Питаясь в таком стиле и не имея особых талантов по поглощению огромной порции пищи за раз, довольно сложно «наесть» более 1200 ккал в сутки. Это и есть основная причина эффективности «90 дней…». Но стоит ли сидеть 12 недель на экстремально низкой калорийности? На самом деле, это не самая продуктивная стратегия. Такие низкие калории ни к чему, кроме критического замедления обмена веществ обычно не приводят. Стоит серьезно задуматься, нужно ли это вам и что это даст, прежде чем экспериментировать со здоровьем подобным образом.
Статью подготовила Анна Тарская (тренер, нутрициолог)
90-дневная диета раздельного питания — белково фруктовая диета — запись пользователя Анна (Akami) в сообществе Раздельное питание. в категории Правила раздельного питания
Создатели всемирно известной 90-дневной диеты раздельного питания предлагают диету, позволяющую сбросить до 25 килограммов за три месяца, и существенно улучшить обмен веществ.
Основополагающие раздельной 90-дневной диеты: с каждого пятого дня диеты весь цикл повторяется снова.
Каждый 29-ый день - разгрузочный: можно только пить воду. Этот день следует сразу после витаминного, а затем снова белковый.
Диета рассчитана на трёхразовое питание; завтрак должен быть не позднее 12 часов, последний приём пищи – не позднее 20-00. Следует пить достаточное количество жидкости (не менее 2х литров в день), и есть столько, сколько хочется, не переедая, конечно. Изредка разрешён кофе без сахара, фруктовые и овощные соки приравнены к приёму пищи, алкоголь – строго запрещён.
Если произойдёт срыв в диете – не стоит впадать в отчаяние, а просто начать с пропущенного дня, и результат будет ошеломительным.
Важно соблюдать интервалы между едой: в белковый день - не менее 4-х часов, в крахмальный и углеводный - не менее 3 часов. Во фруктовый день - каждые два часа.Меню:
Завтрак всегда одинаков - два фрукта или стакан ягод до 12.00
Хоть фрукты и можно сочетать как угодно, но злоупотреблять этим не стоит – так будет лучше для вашего пищеварения. Что касается выбора, то это могут любые свежие и сушеные фрукты, семена, орехи, фруктово-овощные соки. Обратите внимание на содержание сахара в соке – его не должно быть или в минимальных количествах. Полезен напиток из свежевыжатого лимона.1. Белковый день:
Обед: отварное, запечённое, тушёное мясо или рыба с гарниром из свежего салата, или тушёных зелёных овощей без масла, или с ограниченным его количеством.
Возможно заменить мясо на два яйца, или творог, или морепродукты.
После твёрдой пищи рекомендуется выпить 300 миллилитров прозрачного бульона с хлебцем или кусочком хлеба с цельными злаками.
Молочные продукты можно употреблять только в этот день – они относятся к белковой пище.
Одновременное употребление различных видов белковой пищи недопустимо.
Ужин: ½ обеда, без бульона, без хлеба. Обед и ужин должен состоять из одинаковых блюд.2. Крахмальный день:
Обед: Рис, фасоль, чечевица, горох или картофель, тушёные или отварные, практически не добавляя жира, 1 кусочек хлеба, овощной салат. Овощи могут быть сварены в овощном бульоне.
Ужин: ½ обеда, без хлеба.3. Углеводный день.
Обед: Макароны, спагетти с томатным соусом, или пицца с томатной подливой, или овощи, тушённые в томатной пасте. Так же можно включить в меню гелеты, крекеры, выпечку из бездрожжевого теста, не запрещены и блинчики, но в их состав не могут входить молоко и яйца, ячмень, гречневую крупу и другие злаки.
Ужин: домашняя выпечка – 1 пирожное, или 3 печенья, или же 3 шарика мороженого.
Обязательно: полоска чёрного горького шоколада. Если сладкое вы не любите, то заменить его можно на порцию пиццы или соленые крекеры.4. Витаминный день.
Фрукты, свежие или сухофрукты, фруктовые пюре, фруктовые супы, фрукты запечённые, компоты.
Возможно сочетание фруктов с овощами.
Допустимо употребление 100 граммов несолёных, несладких и нежареных орехов или семечек, разделённых на 4 приёма.Взяла с http://www.diets.ru/dieta/90days.html
отзывы. 90-дневная диета по принципам раздельного питания :: SYL.ru
Практически каждому знакомо такое понятие, как раздельное питание. Отзыв об этой системе можно найти практически любой. Кто-то определяет ее как единственно верную и следует ей всю жизнь. Другие используют такую систему лишь как временную меру при заболеваниях ЖКТ, а третьи и вовсе считают такое питание вредным для нашего организма. Кто прав, попробуем сегодня разобраться вместе. Несмотря на обилие противоречий, эта система питания очень популярна, она находит все новых приверженцев.
Чем руководствовались разработчики такого подхода к питанию
Давайте рассмотрим, что говорят авторы такой системы, как раздельное питание. Отзыв у каждого, кто пробовал ее придерживаться, будет свой, однако многие говорят о постоянном чувстве голода, дискомфорте и трудной адаптации. Однако наряду со строгой диетой многие придерживаются только некоторых правил, например, не есть мясо с картофелем или макаронами, а использовать в качестве гарнира источники клетчатки.
Автор диеты, Шелтон, говорит, что следование раздельному питанию позволяет привести в порядок все процессы пищеварения, а, как вам известно, именно от этой системы зависят все остальные процессы в организме. Согласно утверждениям автора методики, включая в рацион несовместимые продукты, мы сильно ухудшаем их переваривание. При этом неокислившиеся элементы питания служат средой для развития гнилостных бактерий, источником токсинов и шлаков, то есть отравляют организм. Кроме того, употребление в пищу сразу нескольких несовместимых продуктов – это прямой путь к ожирению. Надо отметить, что далеко не все медики придерживаются мнения, что каждому человеку необходимо раздельное питание. Отзыв диетолога, приведенный ниже, даст вам информацию для анализа.
Что представляет собой данная система? По сути, это описание сочетаемости между собой различных групп продуктов. Среди них автор выделяет источники углеводов, жиров, белков, а также кислые и полукислые фрукты и овощи.
Рекомендации
Такой переход на первый взгляд кажется очень простым, однако когда вам на практике придется есть мясо без хлеба, отказаться от бутербродов, так как сыр, масло и тосты должны употребляться в разное время, то возникнут определенные трудности. Действительно, придется кардинальным образом изменить стиль питания. Автор этой знаменитой методики предлагает ее последователям начинать привыкать постепенно, для этого всего один день в неделю вы практикуете раздельное питание. Отзыв самого автора говорит о том, что примерно через месяц вы сможете легко выдерживать два-три дня, а затем и вовсе смените стиль питания. Самое главное, что совсем скоро вы начнете чувствовать новые вкусовые оттенки. Заядлые приверженцы раздельного питания говорят о том, что полностью отказываются от сложных, многокомпонентных блюд. Поэтому стоит только начать, дальше организм сам подскажет вам, что полезно, а что нет.
Преимущества и недостатки системы раздельного питания
Многими она воспринимается как диета. Раздельное питание на самом деле – это новый образ жизни. При этом надо отметить, что люди, которые полностью перешли на такой стиль питания, решают проблему лишнего веса раз и навсегда. К недостаткам системы можно отнести дискомфорт, который испытывают люди в период адаптации. Однако широкого признания у медиков до сих пор не нашла эта диета. Раздельное питание хорошо для периода лечения и восстановления после болезни. Однако врачи кардинально не согласны с тем, что такой стиль питания можно назвать здоровым. Судя по отзывам, гастроэнтерологи и диетологи убеждены, что практикуемое на постоянной основе раздельное питание, наоборот, нарушает обмен веществ. Это объясняется с точки зрения теории эволюции. Человек с древних времен потреблял в пищу самые разнообразные продукты, и природа адаптировала пищеварительный тракт именно под эти запросы. А то, что создавалось веками, не нуждается в коррекции. Пищеварительный тракт вырабатывает ферменты, необходимые для расщепления белков, жиров и углеводов, а если поступает только одна группа продуктов, то нарушается баланс. Врачи предупреждают, что, как и всякая другая, должна под их наблюдением проводиться и эта диета. Раздельное питание может стать пожизненной пищевой привычкой лишь потому, что организм разучится принимать другую пищу.
Основные группы продуктов
Давайте глубже рассмотрим, что представляет собой раздельное питание. Белки, жиры и углеводы – это основные группы питательных веществ, которые мы получаем вместе с пищей. При этом жиры совместимы со всеми группами продуктов, а вот белки и углеводы не сочетаются между собой. Это происходит потому, что для переваривания белка нужна кислая среда, а для усвоения углеводов — щелочная. При этом необходимо учитывать, что различные продукты требуют разного времени для переваривания.
Так, фрукты усваиваются примерно за 30 минут, а для расщепления мяса потребуется несколько часов. Теперь представьте праздничный ужин, когда вы едите мясные и овощные салаты с майонезом, орехами и яйцами, потом основательно ужинаете основным блюдом со сложным соусом и картофелем фри на гарнир, а закусываете все это тортом с шоколадным кремом. Плохо переваренные продукты отравляют ваш организм и надолго остаются на стенках кишечника, это ведет к интоксикации и лишнему весу.
Для того чтобы помочь своему пищеварению, и создано раздельное питание. Рецепты, которые мы приведем ниже, помогут вам убедиться в том, что можно питаться вкусно и полезно.Совместимость продуктов
Понятно, что выделить продукты, являющиеся чистым белком, углеводом или жиром, достаточно сложно, именно поэтому продукты делят не на три категории, а на 18. При этом автор методики рекомендует употреблять только совместимые продукты в одном приеме пищи. Интервал между приемами должен быть не менее 2 часов. Перечислим все группы продуктов:
- Мясо и рыба.
- Арбуз и дыня.
- Яйца.
- Орехи и семечки.
- Крахмалистые овощи и коренья.
- Кисломолочные продукты, творог.
- Растительное масло
- Сливочное масло (не используйте маргарин!).
- Сухофрукты, а также сладкие свежие фрукты.
- Сметана.
- Молоко.
- Полусладкие фрукты и ягоды.
- Помидоры, кислые фрукты и ягоды.
- Зеленые овощи, некрахмалистые овощи, зелень.
- Зернобобовые.
- Сыр, брынза.
- Все, что содержит сахар.
- Зерновые, крупы и картофель.
Те продукты, которые относятся к одной категории, сочетаются между собой и могут употребляться одновременно.
Какую пользу может принести раздельное питание для похудения? Следует сказать, что чаще всего именно с этой целью люди и прибегают к данной системе. При этом надо отметить, что результаты стоят того, чтобы попробовать. Не нужно морить себя голодом или искать по магазинам экзотические продукты, достаточно просто следовать одной системе под названием «Раздельное питание». Меню при этом может быть достаточно разнообразным, так что вам не придется каждый день есть одно и то же, как это бывает, когда вы придерживаетесь модных монодиет.
Семидневный курс
Как мы уже говорили, переход на раздельное питание на постоянной основе может быть достаточно дискомфортным, поэтому гораздо удобнее для вас будет сначала попробовать краткий курс. Раздельное питание для похудения можно использовать для проведения разгрузочных дней раз или два в неделю. Однако гораздо более эффективными считаются недельные курсы.
На неделю из рациона полностью исключаются такие продукты, как хлеб и сахар, любые животные жиры и картофель. Не забывайте, что ужин должен быть никак не позже, чем в 7 часов вечера. Не забывайте, что вам необходимо пить много жидкости, положенная норма — не менее 1,5 литров за сутки. За день нужно осуществить не меньше 5 приемов пищи с интервалом около 3 часов. После того как недельный курс будет завершен, можно начать все сначала, с меню первого дня.
Раздельное питание: меню
По истечении семи дней можно плавно перейти на обычный рацион или же снова повторить семидневный цикл, это зависит от тех целей, которые вы перед собой поставили. Первый день вашего раздельного питания посвящен цельнозерновым злакам. Для этого нашинкуйте и обжарьте на растительном масле одну морковь и луковицу, а затем залейте 200 г любой крупы тремя стаканами воды и смешайте все это с обжаренными овощами. Варить до готовности крупы. Получается вкусно, сытно и совсем недорого.
Второй день диеты – овощной. В этот день можно приготовить любой овощной салат, заправить его растительным маслом. Это может быть винегрет из вареных или любой салат из свежих овощей, но за день вы должны съесть около 2 кг. На третий день дневной рацион состоит из 1,5 кг овощей и 400 г любого постного мяса. Это может быть курица или кролик. Все продукты лучше всего отварить или запечь в духовке. Четвертый день посвящен фруктам, за день их можно съесть 2 кг, при этом желательно выбирать сезонные. Пятый день – не забываем о пользе кисломолочных продуктов, в этот день можно выпить литр нежирного кефира и съесть 400 г творога. Допускается употребить одно яйцо. Шестой день порадует любителей рыбных продуктов. Вам за день полагается 400 г постной рыбы и 1,5 кг разнообразных овощей. Наконец, в седьмой, завершающий день, рекомендуется есть суп из овощей. Так выглядит в облегченном варианте раздельное питание. Совместимость продуктов в рамках такого краткого курса не рассматривается, каждый день выступает как маленькая монодиета.
Трехнедельный курс
Долго придерживаться таких строгих ограничений нельзя, поэтому если вы планируете худеть правильно, то выбирайте курс более длительный, но с более мягким режимом. Именно таким и должно быть раздельное питание. Меню на все три недели мы приведем в кратком виде, а индивидуально подобрать его под запросы вашего организма сможет только врач. Набор продуктов также повторяется каждые семь дней.
День первый, восьмой и пятнадцатый
- На завтрак вы можете выбрать салат из редиса или капусты (150 г) с растительным маслом. Гарниром к салату будет служить перловая каша (70 г крупы на стакан воды) с пассерованными овощами. Можно побаловать себя чаем с лимоном и черным хлебом.
- На обед приготовьте для себя салат из квашеной капусты (150 г), пшенный суп и рагу овощное.
- На ужин можно взять 150 г салата из моркови с растительным маслом, а также кашу пшеничную с изюмом (60 г).
День второй, девятый, шестнадцатый
- На завтрак приготовьте себе изумительный витаминный салат. Для этого возьмите 150 г капусты, яблоко, морковь и лимонный сок. Добавьте немного перловой каши и чай с брусникой.
- На обед в эти дни отлично подойдет вегетарианский борщ. На одну порцию можно взять 60 г картофеля, по 20 г моркови и свеклы, 40 г капусты, томатную пасту, зелень и специи. К салату можно подать овсяную котлету с запеченным картофелем (40 г).
- На ужин — салат свекольный с маслом и 60 г пшеничной каши.
Остальные дни
Они очень похожи по меню. Вместо приведенных салатов можно вводить аналоги из соленых грибов, черной редьки, свежих помидоров. Также можно экспериментировать с супами, отлично на время диеты подойдут фасолевый или гречневый суп и рассольник, а также многие другие.
Как видите, очень разнообразным и богатым может быть раздельное питание. Рецепты можно и добавлять по своему вкусу, главное — следовать принципу сочетаемости продуктов.
Диета на 90 дней. Раздельное питание: меню и рекомендации
Это еще один вариант раздельного питания, однако авторы подошли несколько по-другому к разработке меню. Эта диета разрешает мучное и сладкое, но при этом является очень эффективной и результативной. Цель – за 90 дней ускорить процессы метаболизма и выработать правильное пищевое поведение. Для этого вся диета разбивается на циклы из четырех дней, каждый из которых посвящен только одной группе продуктов. При этом каждые 29 дней необходимо устраивать себе перерыв. В этот день допускается только вода. Последний прием пищи должен быть не позднее 8 часов вечера. Завтрак здесь самый легкий, а ужин равен половине обеда.
Первый день – белковая пища
Начинаем процесс очищения с белковых продуктов. Эти дни переносятся легко, так как белок переваривается долго и дарит ощущение сытости. В эти дни разрешено есть рыбу и мясо, яйца, молочные продукты, сыр и творог. Это полноценное раздельное питание. Белки необходимы нашему организму, так как являются основным строительным материалом. Кроме того, в эти дни допустимы любые овощи, кроме картофеля, овощной бульон и цельнозерновой хлеб.
Примерное меню на день
Мы подробнее рассмотрим продукты раздельного питания, которые вы можете употреблять в эти дни. Из них можно приготовить много вкусных блюд, а значит, вас не должно пугать то, что вы будете страдать от голода. Для завтрака отлично подойдет стакан ягод и пара фруктов. На обед — полезная порция лосося (150 г) и 100 г зеленого салата. Альтернативой может быть салат из авокадо и бобовых (250 г). Не забывайте про важную трапезу – полдник. Это может быть омлет с сыром. А вот на ужин отлично подойдут ряженка или творог.
День второй посвящен крахмальной пище
Как видите, не всегда с жесткими ограничениями связано раздельное питание. Углеводы, которых так боятся наши прекрасные дамы, на самом деле очень полезны, просто необходимо употреблять их отдельно от остальных продуктов. Это злаковые и бобовые, любые овощи, овощной бульон, цельнозерновой хлеб. То есть в меню этого дня присутствуют медленные, полезные углеводы. На завтрак можно повторить ягоды и фрукты. На обед отлично подойдет рагу из овощей, на полдник — запеченный картофель, а на ужин — немного сухофруктов или банан.
Долгожданные лакомства
Действительно, этого дня ждут многие. Можно устроить себе праздник, допустимы углеводные продукты, крупы, мучные продукты, любые овощи, выпечка без яиц и дрожжей, печенье или пирожное и темный шоколад. На завтрак — уже знакомые нам ягоды. На обед — спагетти с томатным соусом, на ужин — чай с бисквитом либо чашка горячего шоколада. Можно приготовить овощную лазанью или пирог. Может быть очень вкусным и полезным раздельное питание. Меню на день не кажется суровым еще и потому, что на следующий день вас ждет перемена блюд.
Витаминные дни
Это разгрузочные дни, которые подготовят организм к приему белковой пищи. Сегодня можно есть размоченные сухофрукты и любые фрукты, семечки и орехи. После традиционного завтрака из ягод и фруктов приходит пора обеда, сегодня у вас 250 г фруктового салата. На полдник — 200 г запеченных яблок, а на ужин — немного дыни. Соблюдать такую систему питания достаточно легко, а в результате вы можете потерять от 5 до 25 кг, в зависимости от первоначального веса. Основным плюсом является то, что лишний вес уходит безвозвратно, так как полностью перестраивается метаболизм.
Рецепты на каждый день
Несмотря на то что потребуется некоторое волевое усилие, многие считают достаточно мягким способом похудения именно раздельное питание. Рецепты на 21 день, 90 дней или просто для разгрузки перед праздником пригодятся каждой хозяйке. Как вы уже знаете, мясо и рыба отлично сочетаются с овощами. На этом можно хорошо сыграть, приготовив салат из свежей нашинкованной капусты и отварной куриной грудки, а на горячее — запеченную рыбку с помидорами.
Бесценный продукт – это рыба. Чтобы приготовить вкусный обед, достаточно потушить минтай или хек с небольшим количеством белого вина и посыпать зеленью. Праздничным блюдом станет форель в горшочке, для этого, кроме рыбы, вам потребуется стручковая фасоль, морковь и сладкий перец. Все складывается в горшочек и готовится 45 минут.
Любимым блюдом приверженцев раздельного питания являются каши. Вот где фантазия безгранична! Вы можете приготовить рисовый плов с морковью и луком, гречку с овощами или грибами, котлетки из геркулеса и многое другое. Не забывайте, что, несмотря на раздельное питание, белки, жиры, углеводы нужны организму все вместе и каждый в отдельности.
меню, рецепты, отзывы на Medside.ru
Общие правила
Среди диет на похудение периодически возникает интерес к диетам, в основе которых лежит раздельное питание. Впервые, получив широкое распространение более ста лет назад благодаря работам Говарда Хея и Герберта Шелтона, которые популяризовали концепцию раздельного питания, считавших, что именно разделение продуктов, несовместимых между собой является панацеей от множества проблем, в том числе и избавления от лишнего веса.
В основе теории Г. Шелтона лежит утверждение, что переваривание белков наиболее полно происходит в кислой среде (желудке), а углеводов — в щелочной среде (тонком кишечнике). То есть, употребляя белки отдельно и углеводы отдельно можно добиться их более полного и быстрого усвоения организмом.
Однако, по мнению большинства современных диетологов такая система питания не выдерживает критики, а многие ученые, в частности, профессор И. П. Разенков, подтвердили экспериментально, что смешанное питание для человека является более физиологически естественным и здоровым, чем раздельное.
Это обусловлено тем, что, согласно научно подтвержденным данным, жиры, белки и углеводы в раздельном питании усваиваются не лучше, чем при использовании смешанного питания, для которого характерно более полное усвоение питательных веществ.
Более того, по сути, как такового раздельного переваривания БЖУ не существует, поскольку в пищеварительном процессе принимает участие несколько ферментных систем — слюнные ферменты, желудочный сок, ферменты двенадцатиперстной кишки (трипсин, амилаза, липаза), желчные кислоты, кишечные соки, которые воздействуют на пищевые нутриенты в процессе их прохождения по пищевому тракту.
Меню на 90 дней раздельного питания (Режим питания)
В книге меню раздельной диеты для похудения расписано на все 90 дней. Широкий выбор разрешенных продуктов позволяет организовать полноценное и разнообразное питание. При самостоятельном составлении меню важно контролировать совместимость продуктов, для чего существуют специальные таблицы и правильно распределять калорийность дневного рациона питания: завтрак — 30%, обед — 35- 40%, ужин — 20%-25%, оставшаяся часть будет приходиться на перекусы.
Диета с применением раздельного питания предполагает и строгий режим приема пищи.
- Меню на завтрак всегда одно и то же: ягоды, минеральная вода, соки (только натуральные и не калорийные).
- Обед может быть не ранее 12 часов дня и является самым обильной едой в течение дня. Ужин нужно съесть до 8 часов вечера. По своему объему он должен составлять одну вторую объема обеда.
- В дни, посвященные белкам, 90-дневная диета разрешает выбирать рецепты с участием следующих продуктов:
- Любые сочетания мяса и рыбы с участием морепродуктов.
- Кисломолочные продукты, сыры, молоко и др.
- Яйца.
- Все виды овощей, исключая картошку.
- Кусочек хлеба из цельного зерна.
- В крахмальные дни диета с использованием раздельного питания разрешает рецепты со следующими составляющими:
- Злаки и крупы всех типов.
- Любые представители бобовых.
- Все виды овощей вместе с картошкой.
- Бульон, сваренный на овощах.
- Ломтик хлеба из цельного зерна.
- В углеводные дни диета с применением раздельного питания разрешает рецепты с такими продуктами:
- Любые мучные изделия.
- Злаки и крупы.
- Все типы овощей.
- Выпечка с использованием молока и яиц, но без дрожжей.
- На ужин можно съедать 3 шарика любого мороженого, 3 сухих печенья или одно пирожное.
- Непременно нужно съесть на ужин кусочек черного шоколада.
В день с участием исключительно витаминов диета с использованием раздельного питания разрешает брать для приготовления блюд рецепты, где участвуют следующие продукты:
- Фрукты.
- Свежевыжатые соки из овощей и фруктов.
- Количество орехов и семечек ограничено до 25 граммов в сутки.
- Сухофрукты.
Разрешенные продукты
Меню 90-дневной диеты раздельного питания включает:
- В белковый день — постное красное мясо, мясо курицы, кролика индейки, морскую/речную рыбу в отварном или запеченном виде, морепродукты, куриные/перепелиные яйца в любом приготовлении, кисломолочную продукцию, сыр, некрахмалистые овощи, бульон.
- В крахмальный день — разрешено включать бобовые культуры, любые овощи, зелень, злаковые культуры, овощной бульон, отвар пшеничных отрубей.
- В углеводный день включаются крупы (ячменная, пшено, гречневая), мучные изделия (хлеб, крекеры. сухарики), бездрожжевая и безяичная выпечка, томатный соус/паста, любые овощи, темный шоколад (не более 20 г), пирожные, низкокалорийные сладости.
- В витаминный день — сухофрукты, свежие овощи/фрукты, а также соки из них, орехи/семечки (до 25 грамм), настой шиповника.
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| овощи бобовые | 9,1 | 1,6 | 27,0 | 168 |
| кабачки | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
| капуста | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| лук репчатый | 1,4 | 0,0 | 10,4 | 41 |
| морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| свекла | 1,5 | 0,1 | 8,8 | 40 |
| тыква | 1,3 | 0,3 | 7,7 | 28 |
| чеснок | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 |
Фрукты | ||||
| абрикосы | 0,9 | 0,1 | 10,8 | 41 |
| апельсины | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| арбуз | 0,6 | 0,1 | 5,8 | 25 |
| бананы | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| груши | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
| дыня | 0,6 | 0,3 | 7,4 | 33 |
| лайм | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
| лимоны | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
| мандарины | 0,8 | 0,2 | 7,5 | 33 |
| сливы | 0,8 | 0,3 | 9,6 | 42 |
| яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Ягоды | ||||
| виноград | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
| клубника | 0,8 | 0,4 | 7,5 | 41 |
| облепиха | 1,2 | 5,4 | 5,7 | 82 |
| смородина | 1,0 | 0,4 | 7,5 | 43 |
| шиповник | 1,6 | 0,0 | 14,0 | 51 |
Грибы | ||||
| грибы | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
Орехи и сухофрукты | ||||
| изюм | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
| финики | 2,5 | 0,5 | 69,2 | 274 |
Крупы и каши | ||||
| гречневая крупа (ядрица) | 12,6 | 3,3 | 62,1 | 313 |
| овсяные хлопья | 11,9 | 7,2 | 69,3 | 366 |
| кукурузная крупа | 8,3 | 1,2 | 75,0 | 337 |
| перловая крупа | 9,3 | 1,1 | 73,7 | 320 |
| пшенная крупа | 11,5 | 3,3 | 69,3 | 348 |
| рис белый | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
| ячневая крупа | 10,4 | 1,3 | 66,3 | 324 |
Хлебобулочные изделия | ||||
| бублики | 16,0 | 1,0 | 70,0 | 336 |
| рожки сдобные | 8,3 | 12,1 | 50,5 | 345 |
| сушки маковые | 11,3 | 4,4 | 70,5 | 372 |
| хлеб ржано-пшеничный | 8,1 | 3,4 | 42,2 | 222 |
| хлеб ржаной | 6,6 | 1,2 | 34,2 | 165 |
Кондитерские изделия | ||||
| варенье | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| джем | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
| желе | 2,7 | 0,0 | 17,9 | 79 |
| мармелад фруктово-ягодный | 0,4 | 0,0 | 76,6 | 293 |
| печенье овсяное | 6,5 | 14,4 | 71,8 | 437 |
| пирожное | 3,8 | 22,6 | 47,0 | 397 |
Шоколад | ||||
| шоколад | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Сырье и приправы | ||||
| мед | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
| сахар | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
| соус молочный | 2,0 | 7,1 | 5,2 | 84 |
| соус сметанный | 1,9 | 5,7 | 5,2 | 78 |
Молочные продукты | ||||
| молоко | 3,2 | 3,6 | 4,8 | 64 |
| кефир | 3,4 | 2,0 | 4,7 | 51 |
| сливки | 2,8 | 20,0 | 3,7 | 205 |
| сметана | 2,8 | 20,0 | 3,2 | 206 |
| простокваша | 2,9 | 2,5 | 4,1 | 53 |
| ацидофилин | 2,8 | 3,2 | 3,8 | 57 |
| йогурт | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
Сыры и творог | ||||
| сыр | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
| творог | 17,2 | 5,0 | 1,8 | 121 |
Мясные продукты | ||||
| говядина | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
| телятина | 19,7 | 1,2 | 0,0 | 90 |
| кролик | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
Птица | ||||
| курица | 16,0 | 14,0 | 0,0 | 190 |
| индейка | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
Яйца | ||||
| яйца куриные | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
Рыба и морепродукты | ||||
| икра красная | 32,0 | 15,0 | 0,0 | 263 |
| икра черная | 28,0 | 9,7 | 0,0 | 203 |
Масла и жиры | ||||
| масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| масло кукурузное | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
| масло оливковое | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
| масло подсолнечное | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
| масло топленое | 0,2 | 99,0 | 0,0 | 892 |
Напитки безалкогольные | ||||
| вода минеральная | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
| морс брусничный | 0,1 | 0,0 | 10,7 | 41 |
| чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
| чай черный | 20,0 | 5,1 | 6,9 | 152 |
Соки и компоты | ||||
| компот | 0,5 | 0,0 | 19,5 | 81 |
| абрикосовый сок | 0,9 | 0,1 | 9,0 | 38 |
| кисель | 0,2 | 0,0 | 16,7 | 68 |
| морковный сок | 1,1 | 0,1 | 6,4 | 28 |
| томатный сок | 1,1 | 0,2 | 3,8 | 21 |
| тыквенный сок | 0,0 | 0,0 | 9,0 | 38 |
| шиповниковый сок | 0,1 | 0,0 | 17,6 | 70 |
* данные указаны на 100 г продукта
Меню 90-дневной диеты раздельного питания исключает:
- Концентрированные жирные бульоны и первые блюда на их основе.
- Жирное мясо, тугоплавкие жиры, мясо водоплавающей птицы (утка гусь), маргарин, копчености, консервы (мясные и рыбные), жирные колбасные изделия, майонез.
- Продукцию фастфуда.
- Алкогольсодержащие напитки.
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| хрен | 3,2 | 0,4 | 10,5 | 56 |
Снэки | ||||
| чипсы картофельные | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
Сырье и приправы | ||||
| перец черный молотый | 10,4 | 3,3 | 38,7 | 251 |
| уксус | 0,0 | 0,0 | 5,0 | 20 |
Мясные продукты | ||||
| сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
Птица | ||||
| курица копченая | 27,5 | 8,2 | 0,0 | 184 |
| утка | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
| утка копченая | 19,0 | 28,4 | 0,0 | 337 |
| гусь | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
Рыба и морепродукты | ||||
| рыба жареная | 19,5 | 11,7 | 6,2 | 206 |
| рыба копченая | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
| рыбные консервы | 17,5 | 2,0 | 0,0 | 88 |
| рыбные полуфабрикаты | 12,5 | 6,7 | 14,7 | 209 |
Масла и жиры | ||||
| маргарин сливочный | 0,5 | 82,0 | 0,0 | 745 |
| масло кокосовое | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
| жир животный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| жир кулинарный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Напитки алкогольные | ||||
| вино белое десертное 16% | 0,5 | 0,0 | 16,0 | 153 |
| водка | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| коньяк | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
| ликер | 0,3 | 1,1 | 17,2 | 242 |
| пиво | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
Напитки безалкогольные | ||||
| кола | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
| пепси | 0,0 | 0,0 | 8,7 | 38 |
| спрайт | 0,1 | 0,0 | 7,0 | 29 |
| энергетический напиток | 0,0 | 0,0 | 11,3 | 45 |
А стоит ли худеть на ней…?
Итак, 90-дневная диета имеет ряд преимуществ и недостатков. Ее плюсы состоят в том, что она не исключает полностью из рациона какой-либо вид продуктов, а предлагает просто их чередовать.
Она отлично подходит для тех, кто не может жить без сладкого: главное – не кушать чрезмерно.
Недостатки заключаются в том, что диета не ограничивает строго объем потребляемых продуктов, поэтому чревата перееданием и срывом, особенно в углеводные дни. Идея диеты противоречит природным установкам и не отвечает полностью заявленному названию.
Диета однозначно не подходит для тех, кому необходим быстрый результат: это рацион для имеющих терпение и выдержку.
Упражнения дома для рук: 20 лучших упражнений для прокачки мышц рук – Упражнения на руки в домашних условиях с фото: для похудения и мышц
упражнения для рук (ФОТО) :: «ЖИВИ!»
Трицепс — проблемная зона для многих женщин. Здесь часто скапливаются жировые отложения. Я собрал самые эффективные упражнения для рук, которые помогут добиться красивого мышечного рельефа в домашних условиях.
© Денис Быковских
Рельефные руки — мечта не только всех мужчин, но и многих женщин. В зоне трицепса накапливается большое количество жировых отложений, и плечи (а именно так называется верхняя часть руки до локтя) приобретают дряблый вид. Но опускать руки в данном случае не стоит: специальные упражнения для рук помогают исправить ситуацию.
Чтобы у вас не возникало сомнений в том, что рельефными руками могут похвастаться не только мужчины, я пригласил показать упражнения для рук Ирину Венскую — персонального тренера, фитнес-модель, танцовщицу и дебютантку чемпионата Москвы по бодибилдингу и фитнесу, в котором я тоже участвовал. Сейчас Ирина может выполнять и более сложные упражнения для рук, но начинала она именно с тех, которые мы вам предложим.
Уточним нашу задачу. Помимо укрепления мышц нам нужно «подсушить» зону трицепса — и тогда будет виден рельеф. Упражнения для рук начального уровня предполагают продолжительную нагрузку с многократным повторением — по 25-30 раз. Соответственно, вес гантелей, бутылочек или уровень сопротивления ленты эспандера должен быть таким, чтобы вы могли выполнить это количество повторов.
Именно такой режим помогает не только укреплять мышцы, но и сжигать жировые отложения. Работа с весом, который вы сможете поднять только 10-15 раз за подход, — это взрывная нагрузка, которая на начальном этапе будет менее эффективна. Так что подберите для тренировки эспандер со слабым сопротивлением или свободные веса по полкилограмма — если вы занимаетесь фитнесом дома, это могут быть бутылочки с водой или толстые книжки — и выполняйте упражнения для рук в режиме 25-30 повторений. Когда поймете, что свободно выполняете 35 повторов и не ощущаете эффекта, вес можно увеличивать.
Упражнения для рук: начальный уровень
1. Разгибание рук в наклоне
Зона: трицепс.
Как выполнять: встаньте ровно, поставьте стопы на ширине плеч, слегка согните колени и отведите таз назад, немного наклонив корпус вперед. Следите за тем, чтобы спина была ровной. Согните руки и поднимите их назад, сильно сдвигая лопатки и фиксируя положение локтей. Выполняйте разгибания рук с отягощением или с эспандером. Следите за тем, чтобы локти не смещались и спина оставалась ровной. После 25-30 повторов зафиксируйте руки в верхнем положении на 15-20 секунд.
2. Разгибание рук из-за головы
Зона: трицепс.
Как выполнять: встаньте ровно, поставьте стопы на ширине плеч, подтяните пресс, чтобы устранить прогиб в пояснице. Поднимите руку с отягощением вверх, прижмите локоть к уху, согните и выполняйте серию разгибаний. Повторите на другую руку, а затем — на обе руки вместе.
3. Обратные отжимания
Зона: трицепс.
Как выполнять: сядьте на пол и примите упор сзади. Для этого отведите руки назад на 15-20 см от таза, поставьте ладони на пол пальцами вперед, согните колени и поднимите таз над полом. Сгибая и разгибая руки, выполняйте обратные отжимания до касания тазом пола, направляйте локти строго назад. Вы можете регулировать нагрузку, изменяя положение таза: ближе к рукам — тяжелее, ближе к ногам — легче. По количеству повторов для этого упражнения можно сделать исключение: на начальном этапе будет достаточно 15-20 раз. Затем выпрямите ноги, вытяните все тело в одну линию, втяните пресс и задержитесь в этом положении на 15-30 секунд в два подхода.
4. Французский жим из-за головы
Зона: трицепс.
Как выполнять: лягте на спину, поднимите руки с отягощением вверх и наклоните их примерно на 15 градусов в сторону головы. Согните руки, коснувшись весом затылка или пола, и выполняйте разгибания рук, не меняя положение локтей.
5. Разгибание руки с груди лежа
Зона: трицепс.
Как выполнять: лежа на спине, поднимите руку с отягощением вверх, разверните локоть наружу. Сгибайте и разгибайте руку, прижимая вес к противоположному плечу.
6. Отжимания с узкой постановкой рук
Зона: трицепс.
Как выполнять: примите упор лежа с опорой на ладони и колени, поставьте руки на ширине плеч примерно на уровне груди. Выполняйте отжимания со свободной амплитудой, направляя локти назад.
7. Сгибание рук
Зона: бицепс.
Как выполнять: встаньте ровно, поставьте стопы на ширине плеч, слегка согните колени и отведите таз назад, выпрямите спину, зафиксируйте положение локтей. С отягощением: сгибайте руки в локтях и затем, не разгибая, поднимайте вверх до уровня лица, затем опускайте и разгибайте. С эспандером: выполняйте сгибания и разгибания рук.
8. Разведение рук в стороны
Зона: средние пучки дельтовидных мышц.
Как выполнять: встаньте ровно, поставьте стопы на ширине плеч, опустите плечи и выполняйте подъемы рук в стороны с отягощением или с эспандером. Следите за тем, чтобы руки двигались в одной плоскости с телом, плечи не поднимались вверх, а кисти — выше локтей.
9. Подъем рук вперед
Зона: передние пучки дельтовидных мышц.
Как выполнять: исходное положение — как в предыдущем упражнении. Выполняйте подъемы рук вперед с отягощением или эспандером до параллели с полом.
Даже простые упражнения для рук начального уровня требуют восстановления, поэтому их лучше выполнять не чаще, чем через день. Но и не реже, если вы хотите быстрее приблизиться к своей цели.
Хотите заниматься фитнесом онлайн?
В фитнес-видеотеке вы найдете выпуски программы «Проблемные зоны» с Ильей Мизгирёвым и Оксаной Яшанькиной.
11 Эффективных Упражнений с ФОТО
СохранитьSavedRemoved 2
Многие женщины сталкиваются с потерей привлекательности рук. Конкретно в этой области у женщин откладывается лишние жировые отложения. Со временем руки становятся полными, дряблыми, что смотрится крайне неэстетично, даже если у женщины красивая, стройная фигура.
Чтобы иметь подтянутые, красивые руки не обязательно посещать тренажерный зал. Можно достичь этого, не выходя из собственной квартиры, регулярно и целенаправленно выполняя упражнения для рук.
Важно грамотно подойти к процессу домашних тренировок. Увеличивать нагрузку нужно постепенно, это позволит избежать травм. Необходимо составить тренировочный план и придерживаться его.
Тогда результат точно не заставит себя ждать.
Такие упражнения можно делать дома
Действенная тренировка, которая поможет укрепить руки и плечи
Такая тренировка проста в выполнении и довольно эффективна. Можно делать как в домашних условиях, так и на свежем воздухе.
Состоит из одиннадцати несложных упражнений.
вернуться к меню ↑Махи руками
Их можно отнести к разминке. Отлично подходит для начала выполнения тренировки для проработки рук.
Необходимо принять ровную позицию и поочередно делать махи руками вверх. Три подхода по десять раз будет вполне достаточно.
вернуться к меню ↑Выполнение всевозможных видов отжиманий
Отжимания эффективны в проработке мышц рук и плеч. С помощью регулярных выполнения получится добиться худых, красивых рук. Большое разнообразие этого упражнения позволяет перемещать нагрузку на разные мышечные зоны.
Отжимания от стены отлично разогревают мышцы перед выполнением других упражнений. Нужно отойти на шаг от стенки, поставить руки перед собой и отжиматься максимальное количество раз.
вернуться к меню ↑Отжимания с колен
Отжимания от пола с колен
Люди, которые только начали активно заниматься спортом смогут справиться с таким упражнением. Такой вид отжимания отлично прогрузит мышцы плечевого пояса. Для выполнения необходимо опереться на колени и ладони, скрестив лодыжки. Отжимания делаются путем полного распрямления рук максимально возможное количество раз.
Отжимания от пола на самом деле не очень сложное упражнение, однако выполнение требует определенной физической подготовки. Отжиматься нужно с упором на ладони и носки. Начать можно с комфортного для себя количества раз, со временем увеличивается количество повторений для прогресса
вернуться к меню ↑Тяга гантелей к поясу
Такое упражнение сделает трицепс более упругим. Позволит сформировать красивый рельеф и округлость плеча, избавит от крыльев на руках:
- Ноги нужно поставить на ширине плеч, гантели держать прямым хватом, корпус наклоняется вперед.
- Нужно принять комфортное и устойчивое положение.
- Локти сгибаются и тянутся вверх по боковой зоне бедра.
- Делаем максимально возможное количество повторов.
Сгибание рук с гантелями
Для новичков лучше брать гантели с небольшим весом
Это не сложное, но действенное упражнение, хорошо нагружает бицепс.
Выполнение:
- Делается стоя, руки с гантелями вытягиваются напротив груди.
- Локти сгибаются и разгибаются.
- Руки при этом расположены параллельно полу, задействованы исключительно локти.
Выполнение такого упражнения на регулярной основе поможет освободиться от обвисшей кожи рук.
вернуться к меню ↑Жим гантелей в положении стоя
Отлично проработает плечевой пояс. Стать нужно ровно, гантели выжимаются вверх, тело остается прямым. Делать это упражнение нужно максимальное количество раз.
вернуться к меню ↑Планка
Планка тренирует практически все группы мышц
Это упражнение эффективно и для новичков и для профессионалов. Благодаря статической позе укрепляются мышцы пресса, и интенсивно сжигаются калории. Также прорабатываются мышцы рук, укрепляются предплечья, запястья и кисти. Планку можно делать дома как профилактику от накопления лишнего жира.
Выполнение упражнения:
- Лечь на пол упираясь на пальцы ног и ладони.
- Вытянуть тело в прямую линию, сформировав планку. Дышать необходимо свободно и равномерно. Стоять в планке нужно на протяжении одной минуты.
Всего выполняем три подхода. Такое упражнение способствует похудению рук и их укреплению.
вернуться к меню ↑Сгибание рук за головой с помощью одной гантели
Начинайте с гантели весом в 5 кг
В основном нагрузка при выполнении этого упражнения идет на трицепс. В большинстве случаев у людей, которые не занимаются спортом, висят мышцы этой части тела. Такое упражнение укрепляет грудные мышцы и руки.
Рекомендации к выполнению:
- Гантель берется в две руки и поднимается.
- Заводить нужно за голову. Движение совершается в локте, все тело остается неподвижным.
- Концентрироваться нужно на растяжке мышц груди и внутренней поверхности предплечья.
Такое сгибание поможет ликвидировать лишний жир с внутренней части руки.
вернуться к меню ↑Разводка рук с гантелями в наклоне
Нагрузка при этом упражнении направлена на спину и предплечья. С помощью него убирается жир с области подмышек.
Делается достаточно просто:
- Гантели берутся ладонями внутрь.
- Корпус наклоняется, колени при этом чуть-чуть сгибаются. Поясница находится в естественном положении.
- Руки вместе с гантелями легко опускаем.
- С помощью плечевых суставов руки разводятся и сводятся. Все тело остается неподвижным, задействованы исключительно плечи.
Всего делаем восемь повторений. Очень важно при этом избегать резких движений, для того чтобы не получить растяжение либо травму.
вернуться к меню ↑Прыжки со скакалкой
Прыжки со скакалкой — отличная кардио нагрузка
Прыжки прорабатывают внутреннюю часть предплечья. Прыгать нужно как можно быстрее на протяжении десяти минут.
вернуться к меню ↑Ножницы
Такое кардио — упражнение является очень эффективным для формирования подтянутых и упругих рук.
Техника выполнения:
- Необходимо прямо встать и вытянуть перед собой руки на уровне плеч.
- Развести руки по сторонам, потом свести перед собой так, чтобы ладошки пересеклись между собой, сформировав ножницы.
- Вернуть руки в первоначальное положение и повторить двадцать раз.
Вращение рук
Завершить тренировку для рук можно этим упражнением. Вращение поможет расслабить мышцы и избавит от болезненных ощущений в руках после нагрузки. Улучшает растяжку и развивает гибкость.
Порядок выполнения:
- Необходимо стать ровно.
- Не торопясь и мягко вращать руки по часовой стрелке.
- Корпус наклоняется, и делаются небольшие взмахи руками.
Упражнениям для проработки рук в домашних условиях лучше всего обучатся с помощью видеозаписей. На фотографии не всегда видны все детали, которые необходимо учитывать при выполнении упражнения.
Тренировка для кистей и пальцев
Большинство спортсменов не уделяют должное внимание проработке кистей и пальцев. Однако этому стоит уделить время, так как это поможет сделать руки более сильными. Акцент в тренировке рук делается на предплечья и плечи. Дело в том, что тренировка кисти рук повысит силу предплечья. А разработанные пальцы и запястья усилят отдачу при выполнении упражнений на плечи и предплечья.
Для того чтобы укрепить кисти рук можно использовать эспандер и теннисный мяч. Их можно сжимать, разжимать, эспандер можно скручивать восьмеркой. Таким образом, кисти станут крепкими и выносливыми. Проводить такие мини-тренировки можно несколько раз на день. Лишними они однозначно не будут.
Упражнение для пальцев на руках
вернуться к меню ↑Основные причины накопления жира в области рук
Жир на руках в основном откладывается выше локтя. Его появление вызвано несколькими причинами:
- Накоплением лишнего жира вообще во всем организме.
- Появление избыточного жира в области рук связано с возрастом. После 20 лет мышечная ткань приостанавливается в своем развитии, а организм тем временем начинает более активно откладывать лишний вес. Так и становится кожа дряблой, за счет преобладания жира над мышцами.
- С возрастом значительно замедляется обмен веществ, поэтому организм сжигает меньше калорий, что приводит к формированию жировых отложений.
- Отсутствие физических нагрузок либо неподвижный образ жизни также приводит к нежелательному накоплению жира.
Это одно из самых «проблемных» мест
вернуться к меню ↑Эффективные рекомендации для тонких и изящных рук
Приведем пример шести результативных способов, с помощью которых и руки и все тело станут стройными и подтянутыми. При комплексном и регулярном их использовании вы добьетесь стройных и тонких рук.
Рассмотрим их детально.
вернуться к меню ↑Необходимо соблюдать диету
Однако важно понять, что жесткие диеты не к чему хорошему не приведут. Они только нарушат обмен веществ и приведут к значительным проблемам со здоровьем. Для начала можно снизить калорийность употребляемой пищи. Нужно приложить максимальное количество усилий для того чтобы составить правильный и здоровый рацион питания. Таким образом похудеть можно без ущерба для здоровья. Постепенно стоит отказаться от вредных и бесполезных продуктов. Их можно заменить теми продуктами, которые принесут пользу и ускорят процесс похудения.
Продукты, которые способствуют снижению веса:
| Название продукта | Полезные свойства |
|---|---|
| Куриное мясо, рыба, морепродукты | Эти продукты имеют небольшое количество калорий. Содержат огромное количество белков, витаминов и минералов. |
| Молочные и молочнокислые продукты | Молочные продукты с маленьким количеством жира (процент жирности не должен превышать 3,2%) содержат животный белок, множество витаминов и микроэлементов. Употребляя их можно постепенно худеть, оставаясь сытой. |
| Овощи | Низкокалорийные продукты (имеют от 25 до 40 калорий). Желательно каждый день кушать листья салата, помидоры, огурцы, капусту, редис. Овощи – это кладезь витаминов, минералов. Также содержат клетчатку, ускоряет процесс избавления от жира. |
| Специи и зелень | Помимо того что они усиливают вкус пищи, делают ее более пряной и ароматной они еще способствуют сжиганию калорий. К примеру, красный перец в прямом смысле сжигает жир. Его можно каждый день добавлять в блюда в маленьких количествах. |
| Крупы | В крупах содержится множество витаминов и минеральных веществ. При похудении их можно и нужно кушать, желательно в первой половине дня. |
| Фрукты, ягоды | В этих продуктах много клетчатки, витаминов. Они укрепят ваш иммунитет и ускорят процесс сжигания жира. До обеда их можно кушать в умеренных количествах. Они могут быть съедены в качестве десерта. |
В процессе похудения пищу не нужно жарить. Жареные продукты имеют высокую калорийность, что приведет к замедлению сброса лишнего веса. Углеводы в виде круп, сладких фруктов кушаем до обеда. Продукты с высоким содержанием белка такие как: рыба, мясо, кефир, творог кушаем в вечернее время.
вернуться к меню ↑Нужно делать силовые упражнения
Есть силовой комплекс, который предназначен для проработки плечевых мышц и предплечий женщины. Именно в этих местах собирается жир.
Выполнение этих упражнений в комплексе поможет проработать руки и придать им привлекательный рельеф.
| Название упражнения | На что влияет |
|---|---|
| Сгибание рук с гантелями | Способствует образованию изящной линии плеча и руки. |
| Сгибание рук за головой с гантелями | Предотвращает провисание внутренней части рук. |
| Отжимания с колен | Если отжиматься регулярно, то совсем скоро уменьшится объем рук, а мышцы станут более крепкими. |
| Планка | С помощью этого упражнения можно нагрузить мышцы всего тела. Упор на руки укрепит мышцы. |
| Подтягивание на турнике | Регулярно выполняя такое упражнение, можно обрести рельефные и подтянутые мышцы рук. |
Такие силовые нагрузки эффективно чередовать с растяжкой, прыжками на скакалке, упражнениями «Кошка», «Лодочка». Они способствуют развитию гибкости, сделают осанку красивой. С помощью таких упражнений получится держать себя в форме, стать более пластичной.
Не стоит проводить силовые тренировки каждый день. Мышцы нуждаются в отдыхе и восстановлении.
вернуться к меню ↑Контрастный душ
Такой душ способен расшевелить обмен веществ, он отлично тонизирует и усилит процесс сжигания жира. Таким образом, можно хорошо закалить свой организм, однако начать такую процедуру безопаснее всего с начало лета, постепенно снижая температуру.
Те люди, которые не переносят холодную воду, могут воспользоваться контрастными компрессами. Берется два полотенца и мыска с горячей и холодной водой. Необходимо поочередно приставлять к проблемным зонам горячее и холодное полотенце. Продолжать процесс не более десяти минут.
Любые контрастные процедуры необходимо начинать с горячей, а заканчивать холодной водой. Процесс не должен вызывать неприятных ощущений.
вернуться к меню ↑Нужно выпивать достаточное количество жидкости
Жидкость усиливает процесс сжигания жира и очищает организм. Рекомендуется всегда иметь при себе бутылку с водой и в течение дня отпивать понемногу.
Очень полезно и вкусно пить травяные чаи с мятой, мелиссой, фенхеля. Однако такие травы добавляются в небольшом количестве, буквально щепотка на средний заварной чайник. Заваривается без сахара.
Изредка можно себе позволить немного сладкого, скушав ложку меда либо горсть сухофруктов.
Также можно заваривать любые ягоды и пить в течение дня. Этот напиток не кипятится и именно заваривается. Такой способ приготовления поможет сохранить все витамины и тем самым укрепить иммунитет.
вернуться к меню ↑Необходимо делать особый массаж
На область предплечья наносится массажное масло. От локтя до плеча растирается и разминается область с жировыми отложениями. Перед самим массажем используется скраб из морской либо кухонной соли.
Для того чтобы приготовить такой скраб необходимо перемешать столовую ложку соли и столько же сливок либо масла растительного. Наносится такая смесь на проблемный участок и растирается с помощью круговых движений. Массаж очень эффективен в борьбе с лишними жировыми отложениями в области рук, способен подтянуть кожу. Массаж допускается делать несколько раз в неделю, желательно на ночь.
вернуться к меню ↑Делаем обертывания
Делается с помощью морской соли либо водорослей. Эти ингредиенты повлияют на жировые отложения, ускорят лимфоток и разгладят целлюлит. Необходимо смешать соль с растительным маслом, распределить смесь по зоне предплечья, накрыть пищевой пленкой, а поверх пленки положить полотенце. Продолжается процедура тридцать минут. Водоросли заливаются кипятком, охлаждаются, и повторяется тот же процесс только уже при помощи водорослей. В конце кожа очищается и на нее наносится хороший увлажняющий крем либо масло на растительной основе.
При помощи упражнений можно изменить руки до неузнаваемости
Для достижения результата нужно выбрать комфортный и приятный для себя комплекс действий. Однако важно чтобы в нем присутствовали физическая активность и правильное, сбалансированное питание. Организм в любом случае ответит взаимностью на такой широкий жест заботы о нем. Главное осуществить первый шаг к вашему здоровому и красивому телу. И тогда все получится.
вернуться к меню ↑Немного важных советов
Соблюдая советы, удастся тренироваться с максимальной пользой и результатом. Сам тренировочный процесс станет более интересным и захватывающим.
Итак, рассмотрим эти советы:
- Численность упражнений. Не нужно сразу же перегружать себя избыточным количеством упражнений. Начинать нужно с минимального количества и прислушиваться к себе, к своему состоянию. Нагрузку нужно усиливать постепенно.
- Режим тренировок. Лишь после того как ваши мышцы окрепнут можно делать от двенадцати до пятнадцати повторений в три подхода. Это количество может быть увеличено или уменьшено. Зависит это от различных факторов: вес, возраст, индивидуальные особенности организма, уровень физической подготовки и других.
- Тренировочный распорядок. Не при каких обстоятельствах не нужно допускать перегрузки мышц. Тренироваться можно через день. Мышцы должны не только напрягаться, но и расслабляться и восстанавливаться. Только при таком режиме можно добиться хорошего результата.
- Сбалансированное и здоровое питание. В ежедневном рационе должны присутствовать продукты с высоким содержанием белка, медленные углеводы, витамины и минералы. Также ни в коем случае нельзя забывать употреблять ежедневно достаточное количество воды. Это поможет ускорить ваш метаболизм. Перед каждым приемом пищи нужно выпивать стакан чистой воды, таким образом уменьшаться вероятность, что вы съедите лишнего.
- Не забывайте о кардио нагрузке. Это может быть плавание, бег, скалолазание, прыжки на скакалке, либо просто пешая прогулка по городу. Важно делать это ежедневно.
- Зеленый чай. Выпив утром чашечку ароматного зеленого чая, вы поможете вашему организму сжигать еще больше калорий. На протяжении дня можно выпить три, четыре чашки, это разгонит обмен веществ и поспособствует сжиганию жировых отложений.
- Завтрак пропускать нельзя. Он должен быть сытным и правильным. Не позавтракав, скорее всего, вы съедите намного больше, чем нужно за ужином. А это очень опасно для фигуры. На завтрак идеально подойдут каши, ячный омлет, овощной салат. Завтрак – наиболее важный прием пищи.
- Кушать нужно небольшими порциями и регулярно. Таким образом, удастся избежать чувства голода и не переедать. Кушать необходимо каждые 2-3 часа.
Умеренные физические нагрузки в комплексе с рациональным питанием помогут сделать тело стройным и подтянутым.
Важно понимать, что все советы – это рекомендации. При выполнении этих упражнений необходимо ориентироваться на индивидуальные особенности. Нужно исключать упражнения, которые не подходят конкретно вам.
Видео, в котором показаны наиболее эффективные упражнения для рук:
9 Общий Балл
Если вы хотите обрести рельефные и подтянутые мышцы рук, то вам нужно составить тренировочный режим и соблюдать его. Можно использовать тренировку для рук описанную выше, либо обратиться к персональному тренеру, который составит программу, учитывая ваши потребности. Если уж вы решили заняться улучшением своего тела серьезно, то нужно проявить силу воли и трудолюбие, стараться не пропускать тренировки. Ведь каждая пропущена тренировка – это шаг назад. Правильный настрой, мотивация и упорство обязательно приведут к поставленной цели. Если вы не согласны с оценками статьи, то просто поставьте свои собственный рейтинг и аргументируйте его в комментариях.
Достоверность информации
9
Актуальность информации
8
Раскрытие темы
9
Доступность применения
9.5
Плюсы
- Упражнения довольно легкие для новичка
- Их можно выполнять, как дома, так и в спортзале
Минусы
- Для лучшего результата нужно использовать утяжелители или гантели
- Если вы перенесли какие-либо травмы, обязательно проконсультируйтесь с врачом
Как накачать руки девушке в домашних условиях: упражнения для красивых рук
Рельефные, в меру плотные, руки – признак спортивного телосложения, которое стало так популярно среди девушек. К тому же, если девушке тренировать руки даже в домашних условиях, можно в будущем избавиться от ряда дефектов, например, дряблость кожи и атония трицепса, которые приходится прятать под одеждой. Чтобы это предотвратить, девушкам достаточно регулярно выполнять упражнения на руки.
Лучшие упражнения на руки для женщин в домашних условиях
Для того, чтобы приобрести красивую форму и накачать руки девушке в домашних условиях, необходимо симметрично прорабатывать все мышцы плечевого пояса, в том числе и дельтовидные. Именно они придают рукам спортивный рельеф. Так же в упражнениях для рук дополнительно могут включаться мышцы верхней части груди и трапеций, улучшая осанку и визуально увеличивая грудную клетку, тем самым дополняя спортивную форму рук.
1. Обратные отжимания
Это упражнение можно выполнять на стуле, диване, тумбочке и любой другой устойчивой мебели. Обратные отжимания задействует верхнюю часть груди, переднюю дельту и трицепс. Основная задача – выполнять максимальное количество отжиманий, пока в мышцах не почувствуется жжение, а продолжить подход будет невозможно.
- Повернитесь спиной к опоре, расположите ладони на краю по ширине плеч.
- Выпрямите ноги перед собой, поставив на пятки.
- Делайте вдох, опускаясь вниз, сгибая локти до прямого угла.
- Отжимайтесь на выдохе.
Выполняйте в первую неделю 3 подхода, со второй по 4.
2. Отжимания от пола
Вариант классических отжиманий помогает проработать большинство волокон мышц плечевого пояса. Это базовое упражнение, чем больше мышц и суставов оно задействует, тем выше эффект. Такие упражнения повышают функциональность мышц.
Упростить технику, можно опустив колени на пол.
- Поставьте руки шире плеч. Держите мышцы живота в напряжении для удержания позвоночника в правильном положении.
- На вдохе опускайте грудную клетку как можно ниже.
- С выдохом полностью выпрямляйте локти.
Выполняйте максимальное количество до отказа мышц, начиная от трех подходов, до 4 со второй недели.
3. Отжимания от возвышенности c узкой постановкой рук
Это упражнение также позволяет в совокупности воздействовать на большинство мышечных групп плечевого пляса. Помимо грудной клетки, упражнение воздействует на трицепс. Для снижения нагрузки отжиматься можно на возвышенности или стоя на коленях.
- Поставьте ладони под плечевыми суставами.
- Стабилизируйте позвоночник с помощью напряженных мышц живота.
- При сгибании, локти прижимайте максимально близко к туловищу. Опускайтесь как можно ниже.
- На выдохе полностью разогните локти.
Выполняйте максимум повторений за 3-4 подхода.
4. Махи гантелей через стороны
После воздействия и утомления мышц базовыми упражнениями, необходимо перейти к работе каждой мышцы изолированно. Это упражнение воздействует на средние дельты, которые отвечают за рельеф плеч при виде спереди.
- Возьмите небольшие гантели, поставьте ноги по ширине плеч.
- Опустите руки перед тазом, слегка согнув локти.
- Не раскачиваясь, с выдохом выполните махи через стороны гантелями чуть выше плеч.
- Медленно на выдохе опустите руки.
Выполняйте упражнение по 20-30 раз, если сил не хватает и мышцы «забиваются», сделайте двухсекундную паузу и продолжайте. Выполняйте 3-4 подхода.
Подробнее о упражнении махи гантелей в стороны →
5. Махи гантелей перед собой
Упражнение воздействует на передние пучки дельт.
- Ноги по ширине плеч. Возьмите гантели, расположив спереди на бедрах.
- Слегка согните локти, углы направлены в стороны.
- С выдохом поднимите гантели на уровень глаз.
- На вдох медленно опускайте.
- Не прогибайте поясницу при движении рук вверх, напрягайте мышцы живота.
Как и предыдущее упражнение, выполняйте фронтальные махи 3-4 подхода по 30 раз, делайте паузу, если необходимо.
6. Махи гантелей в наклоне
Последнее упражнение на дельты, но не менее важное. Махи в наклоне развивают задние пучки дельт. Базовые упражнения, в основном, задействовали передние пучки, поэтому для симметрии необходимо изолировать задние. Передние и задние пучки образуют симметричную круглую форму плеч при виде сбоку. Поэтому ни один из них нельзя оставлять без внимания.
- Возьмите гантели, поставив ноги по ширине плеч.
- Сделайте наклон корпуса на согнутых коленях с прямой спиной.
- Слегка согните локти, развернув углы в стороны.
- С выдохом выполните махи через стороны до уровня плеч.
- Медленно на вдохе опустите гантели.
Выполняйте как обычно, 30 раз по 3-4 подхода.
7. Кузнечик с гантелями в наклоне
Хотя трицепс и работает в любой технике отжиманий, тренировать изолированно его все-таки нужно. При многоповторных упражнениях у девушек он не будет гипертофированным, наоборот, волокна останутся удлиненными, но плотными.
- Возьмите гантели, выполните наклон как в предыдущем упражнении, прижав локти к туловищу, удерживая в таком положении весь подход.
- С выдохом, напрягите трицепс, полностью выпрямляйте руки до параллели с полом.
- На вдохе медленно опускайте гантели в нейтральное положение.
Выполняйте по 30 раз, преодолевая жжение, 3 -4 подхода.
8. Попеременный подъем гантелей
Несмотря на то, что бицепс занимает наименьшую часть руки, ему просто необходимо уделять внимание. Это самая известная мышца в позировании, которая демонстрирует свой пик при сокращении, показывая максимальный объем руки. Подъем гантелей на бицепс так же сопровождается максимальным утомлением мышц, выполняя сокращения до отказа.
- Расположите гантели по бокам у бедер.
- С выдохом поднимите гантель одной руки, выполняя супинацию кисти. Доводите кисть до плеча, не отрывая локоть от туловища.
- На вдох разогните локоть.
- Поменяйте руку.
Чередуйте сгибания по 30 раз на каждую сторону по 3-4 подхода.
Заключение
В отличие от мужчин, малое количество мужских половых гормонов у женщин не дает возможности набрать огромные мышцы. В этом случае девушкам нет необходимости работать с большим весом. Чтобы укрепить мышцы рук женщине в домашних условиях, обрести спортивную, но женственную форму, достаточно выполнять упражнения с собственным весом, и включать в программу тренировок небольшие гантели. Тогда мышцы рук будут эстетичными, женственными и рельефными.
Упражнения на руки для девушек в видео формате
А также читайте, Лучшие упражнения для ягодиц и бедер для девушек в домашних условиях →
Упражнения для рук в домашних условиях
Обвисшая кожа на руках и ногах — проблема, с которой сталкиваются многие даже в молодом возрасте. Область между локтем и плечом, а также сзади на бедрах всегда была проблемной, особенно для женщин. Если не бороться с этой проблемой, с возрастом всё становится только хуже.
© DepositPhotos
Важно в этом деле не запускать и усердно работать. Чтобы предотвратить провисание кожи или убрать его, нужно выполнять парочку простых упражнений. Редакция «Так Просто!» сегодня делится этими упражнениями с тобой.
Упражнение для рук в домашних условиях
Чтобы добиться хорошего результата, нужен комплексный подход. Первое, что необходимо сделать на пути к достижению цели, — поменять питание. Сбалансированное питание поможет повысить упругость кожи. Дополнив упражнения правильным питанием, уже через пару месяцев ты забудешь о провисшей коже.
© DepositPhotos
Однако мы сегодня говорим о тренировках. Начнем с упражнения для рук. Не нужно изобретать велосипед, достаточно выполнять одно простое упражнение. Для выполнения тебе понадобится гантеля, финтес-резинка или обычная бутылка, наполненная водой.
© DepositPhotos
Когда ты найдешь подходящий по весу и размеру предмет, можно приступать к выполнению упражнения. Итак, встань ровно, ноги на ширине плеч. Руку с гантелей подними вверх и, сгибая в локте, опусти за голову. Затем вернись в исходное положение. Упражнение нужно повторить 15–20 раз для каждой руки.
Благодаря этому упражнению ты сможешь избавиться от обвисшей кожи, а также привести мышцы в тонус. К тому же благодаря нагрузке в этой области улучшится кровообращение, а значит и питание кожи. Вскоре ты увидишь первые результаты и, уж поверь, останешься доволен.
© DepositPhotos
Если ты не хочешь, чтобы проявился рельеф мышц (всякое бывает), тогда делай упражнение с меньшим весом, но большим количеством повторений. Делай хотя бы 20–25 повторений. Желательно, делать по три-четыре подхода в день. И не забывать о регулярности.
© DepositPhotos
Теперь займемся ногами. Здесь мы будем выполнять упражнение с резинкой. Очень практичная вещь, для домашнего фитнеса в самый раз. Надень резинку на обе ноги так, чтобы одной ногой удерживать ее. Вторую ногу согни в колене, притягивая к ягодицам.
Технику выполнения упражнения можешь посмотреть в этом видео от чудесного доктора Влада.
Делай упражнение ритмично, но хорошенько напрягая мышцы. Подтягивай стопу максимально вверх. Сделай 15–20 повторений для каждой ноги. Вообще, всё зависит от твоей физической формы. Не стоит сразу начинать с сотни раз, чтобы через два дня забросить занятия.
Лучше начать с комфортного количества повторений и постепенно увеличивать количество. Если есть возможность, делай эти упражнения утром и вечером. Главное, не пропускай и выполняй каждый день. Ведь важно не пыхтеть от напряжения, а заниматься регулярно. И вскоре ты увидишь первые результаты, дерзай!
© DepositPhotos
Чтобы обрести фигуру мечты, нужно активно заниматься. Ранее мы делились с тобой самыми эффективными упражнениями для женственной фигуры.
Также мы рассказывали, как выполнять упражнение «Алмаз», которое помогает подтянуть кожу на руках.
Еще мы делились техникой выполнения японского упражнения для ног и бедер.
А ты уже начал выполнять этот чудесный комплекс?
Автор статьи
Екатерина Ходюк
Главное хобби Екатерины Ходюк — литература. А еще она любит смотреть хорошее кино, наслаждаться осенью, гладить котов и слушать группу «Сплин». Увлекается японской культурой, мышлением и образом жизни японцев, мечтает побывать в этой стране. Катя стремится прожить насыщенную, полную впечатлений и путешествий жизнь. Любимая книга девушки — «Невыносимая легкость бытия» Милана Кундеры.
упражнения и программы тренировок, как быстро накачать мышцы рук
Несмотря на изнурительные тренировки объем ваших рук остался прежним? Мы знаем как это исправить! 12 правил, 12 шагов, 12 недель.
Реально ли накачать руки в домашних условиях до предела? Конечно. В этой статье вы найдете важные советы по увеличению объема рук, а также узнаете структуру эффективной тренировки, которую запросто выполнить дома. Ведь парни могут быть креативными при желании, наша тренировка будет качественной и без дорогостоящего оборудования. В доказательство этого – 12 дружеских советов, чтобы подкачать ваши руки.
Ваши руки, как никакая другая часть тела, демонстрируют всю ту работу вы проделываете на тренировках. Увидев ваши развитые бицепсы и трицепсы, окружающие наверняка будут уверены в том, что остальные мышцы у вас так же накачены. Следуя представленным рекомендациям уже за 12 недель вы разительно измените свою мускулатуру рук.
1. Давайте рукам отдохнуть
Постоянно прорабатывая руки, вы не даете им шанса вырасти. Мышцы рук невелики, их легко перетрудить. Предоставьте рукам необходимый отдых, а позже вы сможете проработать их сильнее.
Хорошая новость состоит в том, что сильные и красивые руки создать не так трудно, как может показаться. Дело в том, что почти любое упражнение для мышц верхней части тела требует участия рук. И если вы интенсивно прорабатываете мышцы верхней части тела, то и руки тренируются попутно. Таким образом, рекомендуем вам делать лишь одну тренировку в недели специально на руки и, по желанию комбинировать ее с тренировкой плеч или груди.
Не работайте до отказа во время тренировки, просто получайте приятные ощущения!
2. Следуйте следующей тренировке рук
После двухнедельного перерыва выполните следующие упражнения для силы рук. Вы будете качать руки в домашних условиях один раз в неделю в течение 6 недель. После этого потребуется еще один перерыв продолжительностью 7-10 дней, а затем вы должны повторить цикл с более тяжелым весом. Может быть, нам удастся вызвать вас «на слабо»?
Тренировка для накачивания рук гантелями
Упражнения для рук в домашних условиях
Многие замечают, что во время похудения руки все равно остаются некрасивыми с обвисшей кожей. Все дело в том, что эта часть тела нуждается в отдельной нагрузке, поэтому необходимо выполнять комплекс упражнений для рук для женщин. Многие думают, что подобные тренировки сделают верхние конечности мужеподобными, но это не так, ведь для этого нужно заниматься с большим весом и употреблять спортивное питание. Представленные упражнения будут способствовать уменьшению количества подкожного жира и укреплению мышечной массы. Благодаря тренировкам можно получить в итоге пропорциональное тело.
Эффективные упражнения для рук в домашних условиях
Есть упражнения, которые выполняются с собственным весом, например, отжимания, а для более эффективной тренировки стоит использовать дополнительную нагрузку – гантели. Если такого инвентаря дома нет, то используйте обычные пластиковые бутылки, наполненные водой или песком. Заниматься нужно 2-3 раза в неделю, повторяя упражнения в 2-3 подхода, делая 12-15 раз. Можно составить отдельный комплекс или включить упражнения для рук в свою основную тренировку. Начинать нужно с разминки, чтобы разогреть тело и повысить эффективность выполнения основного комплекса. В данном случае можно вспомнить упражнения из школьной программы, например, разные вращения руками, «Мельница», прыжки с махами и др. Длительность разминки – 10-15 мин. Заканчивать тренировку стоит растяжкой.
Лучшие упражнения для рук:
- Отжимания от стены. Если трудно выполнять упражнение от пола, то подойдет этот вариант. Отжимания дают нагрузку на руки, грудь и плечи. ИП – встаньте возле стены, отшагнув от нее. Упритесь в нее руками, держа локти возле туловища. Задача – выдыхая, начните сгибать руки в локтях, направляя тело к стене. Вдыхая, вернитесь в ИП. Важно держать спину все время прямой.
- Разведение рук. Это упражнение для рук идеально для дома, поскольку для него нужны только гантели. Чтобы получить двойную пользу, предлагаем держать ноги поднятыми, а это приведет к тому, что пресс будет находиться в напряжении. ИП – расположитесь на спине, согните ноги, чтобы получить прямой угол. Руки держите вместе над грудью, а затем, разводите их в стороны, при этом они должны быть немного согнутыми в локтях. Касаться пола гантели не должны, что позволит удерживать напряжение. После этого выполните сведение, вернувшись в ИП.
- Тяга гантелей к подбородку. Это эффективное упражнение для рук, а точнее для трицепсов. ИП – встаньте, держа в руках гантели. Задача – подтягивайте гантели к подбородку, направляя локти вверх. Важно поднимать плечи и локти, при этом ладони должны находиться внизу.
- Обратные отжимания. Это упражнение для рук в домашних условиях можно выполнять от пола, а также, делая упор на возвышенность, например, можно использовать стул. ИП – расположитесь на полу, отведите руки назад, направив пальцы к телу. Поднимите корпус и держите руки прямыми. Задача – сгибайте руки, опуская ягодицы вниз, но они не должны дотрагиваться пола. После этого вернитесь в ИП.
- Разгибания рук с гантелями. Это упражнение дает хорошую нагрузку на трицепс. ИП – встаньте, держа в руках гантель над головой. Руки должны быть немного согнутыми в локтях. Задача – выполняйте сгибания и разгибания в локтях, но при этом они должны находиться в неподвижном состоянии, то есть не двигаться в разные стороны. Предплечья по время выполнения всего упражнения должны находиться в перпендикулярном по отношению к полу положении.
В завершение хотелось бы сказать о том, что важно сочетать регулярные занятия спортом с правильным питанием, в противном случае рассчитывать на получение хорошего результата не стоит.
Упражнения на руки для девушек
Ровные точеные плечи – составная часть изящной женской фигуры. Идеально, когда из них растут еще и красивые руки – в меру мускулистые и подтянутые.
Но, создавая тело мечты, дамы чаще думают об устранении других проблем, усердно приседая или качая пресс. Одни забывают про руки, другие боятся чрезмерной маскулинизации своего нежного облика.
Последнее, по мнению специалистов по физической культуре, необоснованно: женский организм не вырабатывает столько тестостерона, чтобы оказалось возможным накачать руки девушке до мужских объемов посредством упражнений.
Полноценный комплекс упражнений, адресованный девушкам, должен включать и упражнения для мышц рук.
Можно работать дома и в спортзале, без веса и с утяжелением.
Причем, отсутствие гантелей – не повод для гиподинамии: подойдут и мешочки с песком, и заполненные водой бутылки.
С чего начать?
Как и в любом деле, с постановки целей и задач. Подбирая упражнения для красивых рук, каждая девушка будет исходить из собственной ситуации: кому-то понадобится избавиться от излишков, кому-то – нагнать объем.
Но красивый рельеф желанен всем, да и набор мышц универсален: независимо от внешнего вида рук, у всех они функционируют благодаря бицепсам-трицепсам, дельтам и предплечьям.
Все это придется тренировать и худышкам, и толстушкам. Разница лишь в числе подходов и повторений.
Этапы тренировки тоже одинаковы:
- Разминка: необходима для разогрева мышц, что минимизирует риск травм, и переключения сердца на режим нагрузок.
- Основная часть: на нее приходится большая часть комплекса.
- Заминка, нацеленная на постепенное уменьшение нагрузки.
Общая продолжительность тренировки около сорока пяти минут. Трех занятий в неделю достаточно. Большее их количество не оставит организму времени для восстановления.
Необходимо следить за пульсом: если он превысил 130 ударов в минуту, интенсивность надо снизить.
Идеальны для тренировки специально оборудованные места. Но возможно заниматься и дома, если зал по каким-то причинам недоступен.
В любом случае самые эффективные упражнения для рук предполагают использование утяжелителей, и девушкам это показано, как и молодым людям. Весь вопрос в выборе подходящего веса.
Утвердилось два мнения на этот счет:
- Гантели надо брать поменьше, а повторять движения с ними почаще. Идеально в домашних условиях и если нужно сжечь лишнюю жировую ткань. Важно не перестараться с нагрузкой, чтобы хватило сил на рекомендованное число повторений. Привыкнув к нагрузке, увеличивать не вес гантелей, а количество повторов.
- Работать надо с большими весами: результат будет виден, когда вес гантелей достигнет семи-восьми кг. Возможно. Но без тренера лучше не практиковать. Скорее всего, он для начала выдаст пятикилограммовые гантели. Усталость после третьего подхода сигнализирует о правильно подобранном весе снарядов.
Самочувствие – главный критерий при определении количества подходов и повторов.
Ориентируясь на свои ощущения, целесообразно расписывать программу тренировок на неделю. Критические дни – повод для внесения поправок!
Качаемся в тренажерке
В тренажерном зале имеются все условия для эффективных тренировок рук девушек, позволяющие любые упражнения. Поддержат первые робкие шаги в мир физкультуры и профессионалы-инструкторы.
Всем новеньким в зале — девушкам и не только — рекомендуют для начала освоить базовый комплекс упражнений для рук. Он включает в себя весовые нагрузки и остается основой тренировок и после приобретения опыта в фитнесе.
Отжимание от брусьев
Формируя изящные руки, заодно и лепим скульптурный бюст: мышцы груди прорабатываются не менее активно.
Если получается поднять собственную тушку – хорошо. В противном случае имеет смысл месяца три набраться сил посредством других упражнений, а потом снова вспомнить про замечательный снаряд. Освоив его, можно усложнить задачу посредством поясов-утяжелителей.
От травм убережет привычка не лезть на брусья с неразмятыми «холодными» мышцами.
Зафиксировавшись на прямых руках, не спеша опускаемся с отведенными назад локтями. Повторять движения нужно максимально возможное количество раз.
Подтягиваемся на турнике
Замена хвата на обратный поможет проработать другие группы мышц. Одновременно подкачается спина.
Повторять нужно сколько получается, а когда силы кончатся, попытаться таки поднять себя еще пару раз. Если не получается совсем – гравитон в помощь: оборудованный системой противовеса тренажер облегчит адаптацию к упражнению.
Жим «по-французски»
Одно из эффективнейших упражнений на трицепс руки девушкам с применением гантелей. Помимо правильной техники требует помощи тренера, если веса достаточно большие.
Сидя на оснащенной спинкой горизонтальной скамейке, обхватываем ладошками диск гантели и поднимаем ее над головой(инструктор пусть подстрахует!).
Вдохнув, перемещаем потихоньку гантель за голову. Выдохнув, разгибаем руку до конца и принимаем начальное положение.
Поднимаем гантели на бицепс
Стоя (прямые ноги в ширину плеч), опустив руки с гантелями (ладони вперед), выдыхаем и медленно сгибаем руку, пока предплечье не упрется в бицепс. Задержавшись так на секунды две, медленно возвращаем руку на место.
Допускается работать и сидя. Руки можно сгибать как одновременно, так и поочередно (тогда возможен больший вес гантели).
Несложные движения базовой части вскоре позволят обрести заметный рельеф. Прибавится и сил.
Разгибаем руки, растягивая эспандер-амортизатор
Сидя с выпрямленной спиной, удерживаем снаряд: одна рука согнута в локте и над головой, другую прячем за спину.
Вдох – растягиваем резинку, разгибая локоть, выдох – возвращаемся в прежнее положение. Делаем до двадцати пяти повторов и меняем положение рук.
Стоя, разгибаем руки с эспандером за спиной
Лопатки и ягодицы прокачаются вместе с мышцами плеч. Эспандер примерно на линии груди, локти согнуты, кисти не шевелятся.
Выдох – руки медленно вытягиваются вперед, вдох – возвращаются назад. Силу инерции не задействуем, работая только мышцами!
Разгибаем руки от груди
Ложимся на пол, согнув колени. В правую руку берем гантель, развернув наружу локоть.
Вдохнув, сгибаем руку в локте, поднося кисть со снарядом к левому плечу. Выдохнув, разгибаем руку. Повторив до 20 раз, меняем руки.
В дальнейшем можно будет освоить и другие упражнения, но забывать о приведенных здесь не стоит: их результативность доказана.
Тренировка в родных стенах
Иногда ходить в зал не получается. На этот случай существуют упражнения для девушек, гарантирующие совершенствование рук в домашних условиях.
Потребуются гантели, вполне заменяемые на бутылки с песком. Начинать надо с 12 повторений каждого упражнения, постепенно накидывая новые повторы по мере привыкания.
Начинаем всегда с разминки:
- Для этого начинаем с поднимания рук по одной, затем опускаем их, согнув в локтях и сжав кулаки. Повторяя, начинаем с другой руки: если прежде первой была правая, теперь начинаем с левой.
- Сцепив пальцы, тянемся несколько раз за руками перед собой.
- Переходим к «мельнице»: около сорока секунд машем лопастями-руками по кругу.
- Теперь попрыгаем, разводя ноги в стороны и поднимая руки.
- Прогрев мышцы и «запустив» мотор-сердце, выполняем основную часть.
Все упражнения основной части выполняются в положении стоя: ноги в ширину плеч, чуть согнуты коленки, спина в струнку, живот и ягодицы поджаты.
- Берем гантели и сгибаем руки до прямого угла. Разведя их в стороны, считаем до двух и медленно возвращается в начальную позицию. На подъеме выдыхаем!
- Вывернув руки с гантелями ладонями вперед, сгибаем их, прижавшись локтями к бокам. Поднимаем-опускаем гантели, напрягая мышцы.
- Согнув руки, задерживаемся в этом положении. На счет «раз-два» выпрямляем сгибаем локти. Шею не напрягать!
- Кладем гантели и сгибая правую руку, заносим за голосу с помощью левой. Задумываемся на три секунды и меняем конечности. Цель – расслабить трицепсы.
- Теперь опять напрягаемся – отжимаемся от пола. Если трудно – с опорой на колени.
- Ложимся на живот и вытягиваем согнутые руки с гантелями перед собой. Медленно поднимаем и опускаем. Помогает привести в лучший вид осанку.
Переходим к упражнениям заминки (по десять раз каждое): упираясь руками в пояс, поворачиваемся направо и разводим руки в стороны. Затем – налево. И снова машем руками по кругу.
Особенности сушки
Под сушкой имеется в виду устранение жировых излишков и обретение рельефности. Получить такой результат можно, сочетая правильное питание (много белка – мало углеводов) с физнагрузкой.
Внимание: упражнения для сушки рук показаны далеко не всем девушкам! В числе противопоказаний – недостаточно наработанная крепость мускульной системы (новеньким придется подождать!), проблемный позвоночник, скачущее давление, неполадки с сердцем, астма, неисправная щитовидка.
Свободные от ограничений должны усвоить нехитрые правила:
- Эффективнее всего высушит аэробная нагрузка. Запрыгиваем на беговую дорожку и велотренажер!
- Придется работать на силовых тренажерах по принципу «местничества» — с определенной группой мышц.
- Стоит подружиться с «блинами» и грифом от штанги. Блочный тренажер также может стать другом и помощником.
Разумеется, освоить подобную программу самостоятельно нереально. Ищем толкового тренера!
Фото упражнений на руки для девушек
Пантотеновая кислота что это такое и для чего – что это такое, для чего нужен организму, в каких продуктах содержится, инструкция по применению
что это такое, для чего нужен организму, в каких продуктах содержится, инструкция по применению
Пантотеновая кислота, или витамин B5, участвует в выработке энергии клеткой. При попадании в желудочно-кишечный тракт витамин трансформируется в пантетин, который ускоряет процессы ацетилирования и участвует в окислении питательных компонентов. Витамин B5 необходим для синтеза гемоглобина, полезного холестерина и жирных кислот.
Для чего нужен организму витамин В5
Витаминное соединение принимает активное участие в белковом, жировом и углеводном метаболизме. Витамин B5 помогает усваивать аминокислоты, формирует жирные кислоты, влияет на синтез ацетилхолина, гемоглобина и гистамина. При приеме органического соединения в рекомендуемой суточной норме запускается процесс саморегуляции веса, нормализуется обмен веществ, ускоряется разрушение лишних жировых отложений в подкожной клетчатке. Поэтому органическое вещество активно используется для похудения и омоложения в косметических целях.
Витаминное вещество выполняет следующие биологические функции:
- регулирует работу надпочечников, нормализует выработку кортизола и глюкокортикостероидов в зависимости от состояния организма;
- необходим для кожи, для волос и ногтей;
- восстанавливает естественный водно-электролитный баланс;
- стабилизирует процессы окисления и восстановления;
- устраняет нервные расстройства;
- способствует выработке антител, которые необходимы для защиты организма и нормального всасывания питательных соединений;
- улучшает когнитивные функции головного мозга;
- снижает вероятность развития побочных эффектов при приеме медикаментозных препаратов;
- регулирует клеточную регенерацию, контролирует рост и дифференциацию клеток.
Благодаря антиоксидантным свойствам витаминное соединение нормализует состояние кожного покрова, укрепляет волосяную структуру, предупреждает ломкость ногтей. В результате останавливается появление морщин, замедляется старение. Наблюдается повышение функциональной активности иммунокомпетентных клеток.
Общая характеристика пантотената кальция
Витамин В5, или пантотенат кальция, относится к категории водорастворимых соединений.
Физико-химические свойства
Пантотенат кальция визуально представляет собой эластичное вещество желтого цвета, которое быстро плавится. В процессе термической обработки нарушается целостность 50% естественной структуры витамина, от которой зависят его полезные свойства. Соединение хорошо растворяется в воде и этаноле.
Усвояемость
Пантотенат кальция представлен в 2 формах выпуска: в ампулах и в таблетках. Раствор для инъекций и препарат для перорального применения обладают схожими фармакологическими свойствами. Биодоступность таблетированной формы ниже. Инъекционный раствор вводится внутримышечно или внутривенно, поэтому усваивается на 90-100%.
При пероральном применении витамин всасывается микроворсинками тонкого кишечника. Благодаря активному транспорту органическое соединение попадает в кровь, где частично образует комплекс с эритроцитами и превращается в коэнзим-А. Остальное вещество продолжает циркулировать в первоначальной форме, равномерно распределялась по мягким тканям. Внутри клеток он продолжает трансформацию в коэнзим-А. Выводится витаминное соединение через почки.
Полезные свойства витамина В5
Витамин В5 обладает рядом положительных качеств:
- Поддержание работы сердечно-сосудистой системы. Пантотенат кальция стабилизирует уровень холестерина в сыворотке крови, что предупреждает образование жировых бляшек на стенках магистральных артерий и останавливает атеросклероз. В результате риск развития инсульта или инфаркта падает на 40%. Активное вещество улучшает кроветворную функцию красного костного мозга, из-за чего в крови увеличивается количество эритроцитов и гемоглобина.
- Благотворное воздействие на пищеварение. Витаминное вещество помогает расщеплять сложные углеводные цепи в глюкозу, которая является главным источником энергии для организма. Кроме того пантотенат кальция участвует в белковом, липидном и углеводном обмене веществ. Благодаря пантотеновой кислоте ткани организма легче усваивают питательные вещества.
- Нормализует психоэмоциональное состояние. Пантотенат регулирует работу коры надпочечников, вырабатывающих кортизол – гормон стресса. При недостатке данного вещества в плазме крови человек теряет резистентность к стрессу. Появляются нарушения сна, ухудшается настроение, наблюдается снижение веса.
- Ускоряет регенерацию тканей. В ходе экспериментальных исследований было выяснено, что витамин В5 повышает скорость восстановления кожи после лучевой терапии. Органическое вещество помогает сократить срок реабилитации после проведения операции. Точный механизм работы неизвестен. Существует теория, что витамин улучшает обменные процессы. Мягкие ткани получают больше кислорода и питательных веществ, что позволяет им ускорить регенерацию.
- Облегчает симптомы ревматоидного артрита. При регулярном применении высоких дозировок витамина B5 снижается боль и скованность в воспаленных суставах, увеличивается тонус скелетной мускулатуры, снижается спазм мышц в пораженной области.
- Укрепляет иммунитет. Пантотенат кальция увеличивает выработку антител при инфицировании организма бактериями или вирусами. При регулярном употреблении витамина в суточной норме снижается риск заражения паразитами и простудными заболеваниями.
- Участвует в борьбе с угревой сыпью. Витамин В5 относится к категории природных антиоксидантов, необходимых для замедления процессов старения. Благодаря противоокислительным свойствам пантотенат повышает эластичность кожи, снимает воспаление на фоне акне, улучшает регенерацию ран. В результате нормализуется тон кожного покрова, угри быстрее проходят.
В каких продуктах содержится витамин В5
Витаминное соединение постепенно разрушается в ходе термической обработки. Поэтому при производстве продуктов пищевой промышленности с использованием заморозки, консервации, температурного воздействия остается только 30-70% от начального количества витамина B5. Пакетированные фруктовые или овощные соки теряют полезные свойства при химической обработке и разбавке водой.
В результате появляется острая необходимость в коррекции ежедневного рациона: продукты растительного происхождения рекомендуется употреблять в сыром виде, следует увеличить количество мяса, прошедшего обработку холодным копчением. Благодаря такой процедуре белковая пища сохраняет максимальное количество питательных соединений.
Диетологи советуют увеличить количество продуктов в рационе, содержащих пантотенат кальция:
- листовую зелень, цветную капусту;
- бобовые, особенно зеленый горох;
- пивные дрожжи;
- любые злаки;
- птичье мясо, говядина;
- внутренние органы животных: печень, легкие, сердце;
- морепродукты, рыбное филе, икра;
- молочные и кисломолочные продукты;
- куриные яйца.
Важно помнить, что под воздействием ультрафиолетовых лучей также происходит частичное разрушение пантотеновой кислоты. Ухудшается усвиваемость пантотената на фоне дефицита аскорбиновой кислоты или других витаминных соединений из группы B. Уксус нейтрализует полезные свойства пантотената в пище.
Симптомы дефицита B5
Дефицит витамина развивается редко, потому как вещество может самостоятельно синтезироваться в организме и потребляется вместе с пищей. В ходе экспериментальных исследований добровольцы отказались от приема пантотената в течение 10 недель.
Было выяснено, что в случае авитаминоза обостряются симптомы, при которых было показано применение пантотеновой кислоты:
- нарушения сна;
- хроническая усталость;
- дерматологические реакции: высыпания, зуд;
- боли в эпигастральной области;
- алопеция волосистой части головы;
- депрессия, нервозность, раздражение;
- снижение работоспособности;
- аритмия;
- нарушение обмена веществ;
- экзема;
- мышечные спазмы;
- жжение и боль в ногах;
- нарушение координации движений;
- тошнота, снижение аппетита.
Существует теория, что пантотенат играет роль при развитии эритромелалгии – патологический процесс поражает артериолы в дистальном отделе нижних конечностей.
Избыток витамина В5 в организме
В исключительных случаях в организме может развиться гипервитаминоз. Избыток пантотената наблюдается при гиперчувствительности тканей к органическому соединению или при злоупотреблении лекарственными препаратами. В случае передозировки начинается острое жжение в желудке. В такой ситуации необходимо снизить суточную дозировку витамина и приостановить терапию.
Суточная потребность в витамине В5
При здоровой микрофлоре кишечника витамин В5 может синтезироваться в организме самостоятельно. Потребность в соединении возникает при инфекции, подавляющей рост и развитие полезных бактерий в пищеварительном тракте.
Увеличение суточной нормы требуется при грудном вскармливании, повышенной физической активности, во время беременности и стресса.
Для детей
Суточная дозировка витамина для детей зависит от возраста:
- новорожденным требуется не менее 2 мг активного соединения в сутки;
- грудному младенцу до 12 месяцев необходимо 3 мг вещества;
- от 1 года до 6 лет потребность в витамине варьируется в пределах 3-4 мг сутки;
- с 7 до 10 лет суточная норма не должна быть меньше 4,5 мг в день.
Для мужчин
Вне зависимости от возраста мужской организм нуждается в ежедневном применении 4-7 мг витамина B5. Наличие вредных привычек, постоянного стресса, тяжелых физических нагрузок необходимо увеличить рекомендуемую суточную норму вещества до 10-12 мг.
Для женщин
Женщинам требуется ежедневно употреблять от 4 до 7 мг органического соединения. В период лактации, эмоциональных потрясений и физической активности потребность в витамине увеличивается до 8-10 мг.
Инструкция по применению
Препарат в виде таблеток или инъекций применяется для купирования патологических процессов различной этиологии благодаря широкому спектру действия на организм. Показаниями к использованию витамина B5 являются:
- нарушенный обмен веществ;
- экзема, трофические язвы, спровоцированные улучшением метаболических реакций;
- сильная аллергия;
- поражение центральной и периферической нервной системы;
- нарушение работы органов дыхательной системы;
- поражения печени;
- послеоперационный период на органы пищеварительного тракта;
- угревая сыпь, акне;
- панкреатит и другие заболевания поджелудочной железы;
- гипертиреоз;
- абстинентный синдром на фоне хронического алкоголизма.
С осторожностью назначают препарат при беременности. Женщина в этот период страдает от токсикоза и расстройств пищеварительной системы, из-за чего возникает дефицит некоторых витаминов и микроэлементов. Восполнять недостаток витамина B5 беременным следует под строгим наблюдением врача.
Препарат в таблетках могут назначать для приема внутрь. Раствор для инъекций вводят внутримышечно или внутривенно в зависимости от показаний и степени тяжести общего состояния. Принимать витамин нужно 2 раза в сутки, соблюдая интервал в 4-5 часов. В 95% случаев наблюдается хорошая переносимость медикамента. У редких пациентов может развиться диспепсия.
Перед использованием БАДов и растворов для инъекций необходимо проконсультироваться с лечащим специалистом. Дозировку и длительность лечения должен устанавливать лечащий врач, чтобы избежать развития передозировки. В среднем рекомендуемая суточная норма витамина достигает 4-7 мг. Потребность увеличивается при работе, сопряженной с тяжелым физическим трудом, беременности, лактации. Проводится индивидуальная коррекция рациона и назначается суточная доза лекарства.
Возможный вред и противопоказания
Существует несколько противопоказаний к применению витамина виде инъекций или БАДа:
- тяжелое нарушение функций почек;
- индивидуальная непереносимость;
- детям до 3 лет;
- предрасположенность к развитию кровотечений.
С осторожностью применяется в период лактации.
Лекарственное взаимодействие
В ходе клинических исследований было выяснено, что витаминное вещество усиливает терапевтический эффект ингибиторов холинэстеразы. Последние применяются в составе основной терапии при болезни Альцгеймера и других неврологических расстройствах ЦНС.
Органическое соединение замедляет всасывание тетрациклиновых антибиотиков. В результате противомикробный эффект снижается, из-за чего возникает рецидив инфекционного заболевания. Поэтому при прохождении антибактериальной терапии необходимо отказаться от приема пантотеновой кислоты в виде биологически активной добавки.
Витамин повышает биодоступность калия и фолиевой кислоты, усиливает терапевтический эффект средств, ориентированных на улучшение кишечной перистальтики, и сердечных гликозидов. Ускоряют выведение пантотената и ослабляют его свойства алкоголь, кофеин, мочегонные и препараты из группы барбитуратов.
Пантотеновая кислота (Витамин В5). Свойства, особенности, сфера применения
Пантотеновая кислота (Витамин В5)
CAS номер: 79-83-4Брутто формула: C9h27NO5
Внешний вид: Бесцветная или светло- желтая прозрачная жидкость
Химическое название и синонимы: D-Pantothenic acid, Vitamin B5; (R)-N-(2,4-Dihydroxy-3,3-dimethylbutyryl)-beta-alanine
Физико-химические свойства:
Молекулярная масса 219.24 г/моль
Плотность 1,266
Температура плавления 178-179 ° С
Точка кипения 551-505 ° C при 760 мм рт.ст.
Растворим в воде, бензоле, этиловом эфире.
Описание:
Пантотеновая кислота открыта ученым Р.Вильямсом в 1933 году, свое название – «вездесущий» получила от того, что обнаруживается практически во всех пищевых продуктах.
В5 относится к водорастворимым витаминам, представлен пантотеновой кислотой, состоящей из бета-аланина и пантоевой кислоты. В виде коферментных форм выступают кофермент А и 4-фосфопантеин – т.е., именно эти два вещества проявляют активность в организме.
Участвует в таких важных процессах жизнедеятельности, как реакции окислении глюкозы и аминокислот, синтезе ацетилхолина и гликозаминогликанов, помогает переносу ацетильной группы в момент окисления и синтеза жирных кислот.
Список продуктов, как уже упоминалось, содержащих В5 достаточно широк, так что при отсутствии нарушения обмена веществ, приводящего к дефициту пантотеновой кислоты, разнообразие рациона главный способ профилактики гиповитаминоза В5.
Клинические признаки, обусловленные нехваткой Витамина В5, проявляются в виде поражения малых артерий дистальных участков нижних конечностей – заболевание, называемое педиолалгия. Также наблюдается сухость кожи, выпадение волос, шерстного покрова (у животных), нарушения функций желудочно-кишечного тракта и центральной нервной системы, угнетается работа надпочечников, т.к. витамин стимулирует выработку стероидных гормонов – глюкокортикоидов. При данной патологии могут наблюдаться слабость, апатия и мышечные судороги.
Только правовращающий (D) изомер пантотеновой кислоты — D-пантотеновая кислота – обладает биологической активностью. Чистая D-пантотеновая кислота, может использоваться в качестве биологически активной добавки: растворима в воде, вязкая и желтого цвета. Потому, что D-пантотеновая кислота относительно нестабильна — она может быть разрушена тепловыми и кислотно-щелочными условиями. А пантотенат кальция стабильный, является формой витамина B5 и обычно содержится в пищевых добавках. Это водорастворимый, кристаллический порошок белого цвета. Десять мг пантотената кальция эквивалентно 9,2 мг чистой D-пантотеновой кислоты.
Дисульфидная форма пантотеновой кислоты – пантетин — также доступна в качестве биологически активной добавки и считается наиболее активной формой витамин В5 потому, что содержит сульфгидрильную группу необходимую для биологической активности в коферменте А (КоА) . Жидкая форма витамина В5 — декспантенол, D-пантотениловый спирт, D-пантенол или пантенол- также активно применима, к качестве инъекционных форм для косметологических целей и заживления ран.
Применение:
Часто используется в пищевых и кормовых добавках в виде производных пантотеновой кислоты – пантотенола и соли — пантотената кальция. Огромное множество средств на основе пантотеновой кислоты выпускается для использования в косметических и фармацевтических целях. Примером, может служить декспантенол и пантенол средства для наружного применения в виде крема, мази или пены, используемые для заживления повреждений кожи различной этиологии. Кальция пантотенат выпускается в виде растворов для парентерального введения и виде таблеток. Назначают данные препараты при ожогах, экземах, дерматитах, невралгиях, астме, при атонии кишечника и множества других заболеваниях.
Получение:
Биосинтез пантотеновой кислоты происходит посредством ферментативно-каталитической конденсации пантоевой кислоты с бета-аланином в присутствии аденозинтрифосфата.
Способ получения D-пантотеновой кислоты, который включает контактирование DL-пантоевой кислоты, DL-пантолактона или их смеси и β-аланина с микроорганизмом, который способен продуцировать D-пантотеновую кислоту из DL-пантойной кислоты и β-аланина, но по существу не продуцирует L-пантотеновую кислоту. Исходными материалами для крупномасштабного производства (Д) -пантотената кальция, коммерческой формы пантотеновой кислоты, являются (Д) -пантолактон и бета-аланинат кальция. Кальций (D) -пантотенат получают реакцией бета-аланината кальция с (D) -пантолактоном в кипящем метаноле или этаноле. В зависимости от условий кристаллизации и сушки могут быть выделены три полиморфные формы без растворителя, два сольвата и аморфный продукт. Гигроскопические призмы с четырьмя молями метанола и одним молем воды образуются при кристаллизации из 90% водного метанола при 0 ° С. Сушка этих призм при 80 ° С и 30 мбар приводит к получению рентгеновского аморфного кальция (Д) -пантотената при поддержании кристаллическая форма. Кальций (Д) -пантотенат может быть получен путем затравочной кристаллизации в 90% водном метаноле путем использования более высокой растворимости рацемата по сравнению с сольватами энантиомеров. Рацемизация формы S достигается с помощью метоксида натрия в безводном метаноле. / Кальций (Д) -пантотенат /.
Действие на организм:
Пантотеновая кислота используется в КоА (CoA) и ацильном белке носителе (ACP), которые переносят и ацетил и ацильные группы. КоА является важным кофактором в окислении жирных кислот, удлинении липидов и синтезе жирных кислот, участвует в производстве многих вторичных метаболитов, такие как полиизопреноид — содержащие соединения (например, долихол, убихинон [CoQ10], сквален и холестерин), стероидные молекулы (например, стероидные гормоны, витамин D и желчные кислоты), ацетилированные соединения (например, ацетилированные производные аминосахаров [например, N-ацетилглюкозамин], ацетилированные нейротрансмиттеры [например,N-ацетилсеротонин, ацетилхолин]), а также простагландины и простагландиноподобные соединения. Участвует в биосинтезе фосфолипидов (например, фосфатидилхолина, -этаноламина, -серина, -инозитола, -кардиолипина), а также плазмалогена, сфингенина, и керамида, всем им требуется КоА. Прямо или косвенно, КоА участвует в расщеплении углерода — скелете большинства аминокислот. АСР( ацильный белок носитель) участвует в синтезе жирных кислот, фермента поликетидсинтазы, синтез лизина и нерибосомной пептидной синтетазы.
Большинство растений и микроорганизмов осуществляют биосинтез пантотеновой кислоты ферментативно, объединяя пантовую кислоту с бета-аланином. Млекопитающим не хватает фермента для этой стадии синтеза, поэтому они не могут синтезировать пантотеновую кислоту. У млекопитающих эндогенный синтез КоА и ACP может начинаться с пантотеновой кислоты.
Биосинтетический путь начинается с реакции фосфорилирования, катализируемой магний-зависимым ферментом — пантотенат-киназой (также называемой пантотеновой кислотой-киназой), — приводящая к образованию 4′-фосфопантотеновой кислоты (4′-PPA). Стадия биосинтеза пантотеновых кислотзависимых ферментов — это реакция конденсации с цистеином с образованием 4′-фосфопантотеноила цистеин. В отсутствие цистеина будет накапливаться 4’-PPA, что позволяет предположить, что отсутствие цистеина в качестве субстрата является ограничивающим фактором в биосинтезе нижестоящих метаболитов пантотеновой кислоты. 4’-Фосфопантетин (4’-PP) затем образуется в результате реакции декарбоксилирования. Скорость реакции на этой ферментативной стадии также увеличивается благодаря доступности белково-сульфгидрильных соединений, таких как цистеин. Наконец, две стадии синтеза СоА включают добавление аденозильная группа, полученная из АТФ и фосфорилирование этой молекулы. Обе эти ферментативные реакции требуют магния в качестве кофактора.
Токсикологические данные:
Тест Дрейза (на глазах кроликов) Фармакологическое испытание, при котором вещество вводится в глаз или наносится на кожу лабораторного животного, чтобы определить вероятный эффект этого вещества на соответствующую ткань человека 100 мг/24H, умеренно.
При оральном применении, мыши LD50 300 мг/кг
При оральном применении, кролики LD50 3200 мг/кг
При оральном применении, крысы LD50 980 мг/кг
Пантотеновая кислота (Витамин B5), Проявления дефицита
Витамин B5 была выявлен Р.Вильямсом в 1933 г., через десять лет он уже был произведен химическим путем. Это вещество приобрело свое название от греческого «пантотен», что в переводе звучит как «всюду», из-за весьма обширного его продвижения. Он являет собой густую, вязкую, субстанцию, с желтоватым оттенком. Пантотеновая кислота растворима в воде и уксусной кислоте. В спиртовом растворе расходится плохо, в жирах вообще не растворима.
Витамин B5 производится микробной флорой в требуемом объеме, для удовлетворения минимума спроса организма.Витамин, проникая в организм, обращается в пантетин, который, включен в содержимое коэнзима A, представляющего важнейшую составляющую в течениях окисления и ацетилирования.
Пантотеновая кислота уязвима — при тепловом воздействии исчезает практически 50% этого вещества.
Для чего нужен витамин B5
Основное предназначение витамина B5 – соучастие в клеточной деятельности вырабатывания энергии. Пантотеновая кислота включает ход липолиза — высвобождения жиров и их сжигание.
Так производится добавочная энергия, жизненно необходимая организму с увеличением интеллектуальной и физической работы.Эти элементы поддерживают жизнедеятельность человека в противостоянии со всякими воспалительными течениями, запуская оберегающий механизм в ответ на проникновение вредоносных бактерий.
Кора надпочечников – одна из самых трудоспособных желез.Она производит гормоны шесть часов в течение суток, а прочее время бездействует, и оттого ей потребен крупный резерв пантотеновой кислоты, затем чтобы с успехом противодействовать многочисленным негативным обстоятельствам — как со стрессовым психологическим грузом, так и вредоносными бактериями.
Для чего нужна организму пантотеновая кислота ?
Следующая значимая работа пантотеновой кислоты выражается в превращении витамина B4 в нейротрансмиттер ацетилхолин, при его содействии идут соединяющие сигналы, включая импульсы из органов чувств.Собственно настоящим и можно объяснить большое скопление этого вещества в клетках головного мозга.
Немаловажное назначение витамина B5, в оказании поддержки иммунитету в вырабатывании антител. Этот витамин оказывает содействие скорому затягиванию ран, берет под защиту слизистые, хранит от инфекционных болезней.
Пантотенат кальция деятельный участник в синтезе гемоглобина и холестерина, очень нужных в борьбе за физическое и психическое здоровье.Он энергичный участник в выработке энергии в каждой из клеток организма и нужен для всякого вида мускульного действия.
Раскрывая утром глаза — вы тратите на это миллионы молекул этого элемента.Благодаря этому, у человека нечасто можно встретить патологию, причина которой – нехватка этого витамина.
Только предельный лимит употребления данного элемента при синхронном использовании метилпантотеновой кислоты, возможно, вызовет ослабление, отшелушивание кожи, судороги, нарушение функций ЦНС.
Он немаловажен для обменных функций, синтеза первостепенной важности — жирных кислот, гистамина, ацетилхолина.
Самое существенное свойство витамина выражается в его потенциале побуждать выработку — глюкокортикоидов, что ставит его в один ряд с сильными медикаментами для врачевания артрита, болезней сердца и т.д.
Витамин B5 выступает как ценный элемент в организации антител, поддерживает усвоение остальных витаминных веществ и является участником в синтезе нейротрансмиттеров.
Этот элемент — энергичный элемент в метаболизме жирных кислот. Он восстанавливает липидный обмен и включает окислительно-восстановительные механизмы.
Наверняка, этот раздел статьи ответил в полной мере на вопрос “Для чего нужна организму пантотеновая кислота”.
Где содержится Витамин B5 (Пантотеновая кислота)
В каких продуктах содержится пантотеновая кислота ? См. таблицу.
| Растительные | Животные | Синтез в организме |
|---|---|---|
| Горох, гранат, дрожжи, фундук, зеленые листовые овощи, гречневая и овсяная крупы, цветная капуста. | Печень, почки, сердце, цыплята, яичный желток, молоко, икра рыб. | Вырабатывается в значительных количествах кишечной палочкой. |
Допустимые дозы
Взрослым – 5 – 10 мг, беременными кормящим – до 20 мг;
Витамин B5 прописывается для приема как пантотенат кальция.
При дерматологических недугах дозу этого вещества, по предписанию врача, существенно увеличивают.Пантотеновая кислота один-единственный витамин, который может впитываться через кожный покров, оттого его и применяют в противоожоговых средствах и косметологии.
Надобность в нем повышается при значительной физической деятельности и у кормящих мам.
Причины гиповитаминоза
К недостаче этого витамина ведет незначительный объем в меню белков, жиров, витамина C, витаминной группы B и долговременный лечебный процесс антибиотиками и сульфаниламидами.
Проявления дефицита
- Боли в животе,
- Утрата или снижение аппетита,
- Ослабление,
- Спазмы,
- Тахикардия,
- Гипотония,
- Экзема.
- При его недостаче падает резистентность к инфекциям.
Признаки избытка
Избыток этого вещества без задержек удаляется с мочой, отчего отрицательные результаты от излишка этого витамина почти отсутствуют. Но в ряде ситуаций есть риск задержки жидкости и понос.
Безопасен и нетоксичен.
При оперативном вмешательстве, он используют для восстановления потери мышечного тонуса кишечника. Пантотенат кальция употребляется в наборе с остальными элементами для пролечивания алкогольного абстинентного синдрома.
Витамин B5 обнаружил свою результативность в пределах до 10 г в ежесуточно, при терапии угревой сыпи.
Взаимодействие
Пантотенат кальция умножает результативность сердечных гликозидов.Снижает вредное воздействие стрептомицина и прочих противотуберкулезных медикаментов.
Витамин B5 незаменим для естественного всасывания и метаболизма фолиевой кислоты.
Препараты
Пантотеновая кислота выпускается в виде капсул, в составе витаминных наборов “Кальция пангамат“- в форме таблеток, “Витрум Бьюти”, “Супрадин (в виде драже)” ;
Пантотеновая кислота — это… Что такое Пантотеновая кислота?
Пантотеновая кислота, пантотенат (лекарственная форма — пантотенат кальция, витамин B5, неверное обозначение — витамин B3). Пантотеновая кислота по химической природе является дипептидом и состоит из остатков аминокислоты β-аланина и пантоевой кислоты.
Пантотеновая кислота получила свое название от греческого «пантотен», что означает «всюду», из-за чрезвычайно широкого её распространения. Пантотеновая кислота, попадая в организм, превращается в пантетин, который входит в состав кофермента А, который играет важную роль в процессах окисления и ацетилирования. Кофермент А — одно из немногих веществ в организме, участвующее в метаболизме и белков, и жиров, и углеводов.
Пантотеновая кислота требуется для обмена жиров, углеводов, аминокислот, синтеза жизненно важных жирных кислот, холестерина, гистамина, ацетилхолина, гемоглобина. Пантотеновая кислота чувствительна к нагреванию, при термической обработке теряется почти 50 % витамина.
Участие в биохимических процессах
В клетках животных и растений пантотеновая кислота входит в состав кофермента A (KoA), принимающего участие в важнейших реакциях обмена веществ.
Важнейшим свойством витамин пантотеновой кислоты является ее способность стимулировать производство гормонов надпочечников — глюкокортикоидов, что делает его мощным средством для лечения таких заболеваний как артрит, колит, аллергия и болезни сердца. Витамин играет важную роль в формировании антител, способствует усвоению других витаминов, а также принимает участие в синтезе нейротрансмиттеров.
Пантотеновая кислота участвует в метаболизме жирных кислот. Она нормализует липидный обмен и активирует окислительно-восстановительные процессы в организме.
Пантотеновая кислота оказывает значительное гиполипидемическое действие, обусловленное, по-видимому, ингибированием биосинтеза основных классов липидов, формирующих в печени липопротеины низкой и очень низкой плотности.
Источники
Пантотеновая кислота [D(+)a, g-диокси-b, b-диметилбутирил-b-аланин] широко распространена в природе. Суточная потребность человека в пантотеновой кислоте (5—10 мг) удовлетворяется при нормальном смешанном питании, так как пантотеновая кислота содержится в очень многих продуктах животного и растительного происхождения (дрожжи, икра рыб, яичный желток, зелёные части растений, молоко, морковь, капуста и т. д.). Пантотеновая кислота синтезируется также кишечной флорой.
| Растительные | Животные | Синтез в организме |
|---|---|---|
| Горох, дрожжи, фундук, зеленые листовые овощи, гречневая и овсяная крупы, цветная капуста, чеснок. | Почки, сердце, цыплята, яичный желток, молоко, икра рыб. | Вырабатывается в значительных количествах кишечной палочкой. |
В большом количестве находится в чесноке.[источник не указан 232 дня]
Недостаток пантотеновой кислоты
Недостаток пантотеновой кислоты в организме приводит к нарушениям обмена веществ, на основе которых развиваются дерматиты, депигментация и потеря волос, шерсти или перьев, прекращение роста, истощение, изменения в надпочечниках и нервной системе, а также расстройства координации движений, функций сердца и почек, желудка, кишечника.
Причиной дефицита витамина могут быть малое содержание в пище белков, жиров, витамина С, витаминов группы В, заболевания тонкого кишечника с синдромом малабсорбции, а также длительное применение многих антибиотиков и сульфаниламидов.
Симптомы гиповитаминоза:
- усталость
- депрессия
- расстройство сна
- повышенная утомляемость
- головные боли
- тошнота
- мышечные боли
- жжение, покалывание, онемение пальцев ног
- жгучие, мучительные боли в нижних конечностях, преимущественно по ночам
- покраснение кожи стоп
- диспепсические расстройства
- язвы 12-перстной кишки
При пантотеновой недостаточности снижается сопротивляемость организма к инфекции, часто возникают острые респираторные заболевания.
Применение
Пантотеновую кислоту применяют в медицине для устранения атонии кишечника после операций на желудочно-кишечном тракте, её кальциевую соль — для лечебных целей.
Показания
Как лекарственное средство применяют кальция пантотенат.
Показаниями к приему являются:
- различные патологические состояния, связанные с нарушениями обменных процессов
- полиневриты, невралгии, парестезии
- экзема
- бронхиты (острые и хронические), бронхиальная астма
- аллергические реакции (дерматиты, сенная лихорадка и др.)
- трофические язвы, ожоги
- токсикоз беременных
- гипертиреоз
- туберкулез
- недостаточность кровообращения
- хронические заболевания печени
- хронический панкреатит
- заболевания ЖКТ неинфекционной природы (гастродуоденит и др.)
- гипомоторная дискинезия кишечника
В хирургии пантотенат кальция применяют для устранения атонии кишечника после операций на ЖКТ. Пантотенат кальция применяется в комплексной терапии абстинентного синдрома у больных алкоголизмом. Витамин В5 показал свою эффективность в больших дозах (до 10 г в сутки) при лечении акне (угревой сыпи).
Дозировки
Пантотенат кальция применяют внутрь, внутримышечно или внутривенно. Внутрь взрослым назначают по 0,1-0,2 г 2-4 раза в день; детям от 1 до 3 лет — по 0,005-0,1 г, от 3 до 14 лет — 0,1-0,2 г 2 раза в день. Суточная доза для взрослых — 0,4-0,8 г, для детей — 0,1-0,4 г. В дерматологии витамин B5 применяют в больших дозах: у взрослых по 1,5 г в сутки, у детей по 0,1-0,3 г 2-3 раза в день.
Безопасность
Пантотенат кальция хорошо переносится. При приеме внутрь возможны диспепсические явления; при внутримышечных инъекциях — болезненность.
Взаимодействие
Пантотенат кальция повышает эффективность сердечных гликозидов. Уменьшает токсическое действие стрептомицина и других противотуберкулезных препаратов. Витамин В5 необходим для нормального поглощения и метаболизма фолиевой кислоты. Витамин В1 (тиамин) повышает эффективность использования витамина В5 в метаболизме[1].
Примечания
Литература
 | В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники. Эта отметка установлена 22 сентября 2012. |
 Витамины (A11) | |
|---|---|
| Жирорастворимые витамины | Ретинол (A1) · Дегидроретинол (A2) · Ламистерол (D1) · Эргокальциферол (D2) · Холекальциферол (D3) · Дигидротахистерол (D4) · 7-дегидротахистерол (D5) · α-, β-, γ-токоферолы (E) · Филлохинон (K1) · Менатетренон (K2) · Менадион (K3) · Менадиол (K4) · Триглицериды жирных кислот Омега-3 и Омега-6 (F) |
| Водорастворимые витамины | Тиамин (B1) · Рибофлавин (B2) · Никотиновая кислота, Никотинамид (PP) · Холин (Β4) · Пантотеновая кислота · Пиридоксин (B6) · Биотин (B7, H) · Инозитол (B8) · Фолиевая кислота (B9, Bc, M) · Пара-аминобензойная кислота (B10, H1, ПАБК) · Левокарнитин (B11, BT, O) · Цианокобаламин (B12) · Оротовая кислота (B13) · Пангамовая кислота (B15) · Аскорбиновая кислота (C) · Тиоктовая кислота (N) · Биофлавоноиды (P) · S-метилметионин (U) |
| Витаминоподобные вещества | Бенфотиамин · Аденин · Флавин (J) · Антраниловая кислота (L1) · Аденилтиометилпентоз (L2) · Салициловая кислота (S) · Декспантенол |
| Антивитамины | Пиритиамин |
Пантотеновая кислота — польза, дозировка, в каких продуктах содержится
Всем привет, друзья!
Давайте поговорим сегодня о витаминах и сбалансированном питании. Витамин В содержит 8 водорастворимых витаминов, одним из которых является виновница этой статьи. Они нужны для поддержания функционирования внутренних органов и систем. Но у каждого из них есть свои отличительные особенности.
Эта статья посвящена витамину B5, известному как пантотеновая кислота. Вы узнаете что это такое, зачем нужна организму, в каких продуктах питания находится, как правильно принимать, есть ли побочные эффекты, а также ответы на множество других вопросов.
Что такое пантотеновая кислота
Витамин B5 или пантотеновая кислота (пантотенат) является самым сбалансированным по сравнению с другими витаминами группы B и редко бывает в дефиците. Это очень важное питательное вещество, которое поддерживает жизнедеятельность всего организма.
Преимущества пантотеновой кислоты в следующем:
- Преобразование жиров и углеводов в энергию;
- Создание новых кровяных клеток;
- Производство половых гормонов и гормонов от стресса;
- Синтез холестерина.
Пантотенат растворим и не задерживается в организме. Пантотеновая кислота поступает ежедневно через пищу, а излишки ее выводятся через мочу. Хотя дефицит витамина В5 — редкое явление, но все же нужно придерживаться правильной системы питания, которая богата различными питательными веществами.
Если в организме человека не хватает пантотеновой кислоты, то у него могут возникнуть следующие симптомы и заболевания:
- Усталость;
- Судороги;
- Бессонница;
- Рвота;
- Депрессия;
- Боли в животе;
- Жжение ног;
- Ангина;
- Ринит;
- Синусит;
- Ларингит;
- Тонзиллит;
- Аденоидит;
- Фарингит.
Читайте также: Витамины, необходимые для поддержания красоты волос.
В чем содержится пантотенат
Витамин В5 состоит из чувствительных к теплу и влаге веществ, поэтому его трудно восполнить, употребляя продукты прошедшие термообработку. Но пантотеновая кислота легко доступна через разнообразные свежие овощи и фрукты.
На самом деле, название этого витамина происходит от греческого слова «Пантос», значение которого «Повсюду», поэтому пантотеновую кислоту можно получить из различных продуктов животного и растительного происхождения.
Вот некоторые из них:
- Мясо и молочные продукты: говядина, утятина, курятина, яйца, йогурт, печень и почки домашних животных;
- Грибы: белые и шампиньоны;
- Овощи: цветная капуста, брокколи, белокочанная капуста, репа, огурец и свекла;
- Морепродукты: лобстеры, моллюски, лосось;
- Фрукты: авокадо, клубника и виноград.
Если вы не можете получить достаточное количество витамина B5 через упомянутые выше продукты, рекомендуется позаботиться о добавке, чтобы предотвратить дефицит различных питательных веществ.
Польза для здоровья витамина В5
Как я уже говорила, пантотеновая кислота создает оптимальные условия для правильной работы всего организма. Но одной из ключевых ее функций является синтез гормонов надпочечников.
Витамин В5 также известен как антистрессовый, поэтому он помогает организму приспосабливаться к неблагоприятной окружающей обстановке.
Пантотеновая кислота имеет функцию продуцирования коэнзима А, который вызывает множество биохимических реакций, таких как синтез окисления жирных кислот в организме и очищение печени от токсинов.
Основными лечебными свойствами витамина В5 являются:
- Здоровье ЖКТ: пантотеновая кислота в сочетании с рибофлавином помогает поддерживать здоровый пищеварительный тракт.
- Снижение холестерина: основываясь на различных исследованиях, пантетин из пантотеновой кислоты уменьшает уровень вредного холестерина и триглицеридов в крови.
- Более здоровая и чистая кожа: самые последние исследования показали, что пантотенат оказывает увлажняющее действие на эпидермис. Он способен предотвращать и облегчать кожные заболевания, например угри, а также обладает ранозаживляющими функциями.
- Улучшение здоровья кожи головы: было доказано, что витамин В5 питает кожные покровы головы, предотвращает выпадение волос и стимулирует рост новых.
- Облегчение симптомов ревматоидного артрита: известно, что это заболевание вызвано дефицитом пантотената. Исследования показали, что витамин B5 предотвращает и облегчает протекание болезни, вызванной аутоиммунными нарушениями.
Кроме этого, пантотеновая кислота в значительной степени способствует здоровью глаз, печени и нервной системы.
Научные исследования влияния дефицита витамина В5
Учеными было проведено исследование, с помощью которого они выявили как дефицит пантотеновой кислоты влияет на человеческий организм. Оно состояло в том, чтобы одним испытуемым предоставить диету с низким содержанием пантотената, а другим — с высоким.
Его результатом было ухудшение здоровья ЖКТ, нарушение функций пищеварения и нервной системы у участников, у которых была диета, почти не содержащая витамин В5.
Кроме этого, другие исследования показали, что низкий уровень пантотеновой кислоты в организме, вызывает ощущение жжения в области стоп, которое являлось широко распространенным заболеванием в Азии во время Второй мировой войны.
Таким образом, эти научные эксперименты подтвердили ценность витамина В5 для человеческого организма, и то какую важную роль играет сбалансированное питание для физического здоровья.
Какова правильная дозировка
В отличие от других витаминов, пантотеновая кислота не имеет официально рекомендуемой дозы. Тем не менее, врачи и медицинские эксперты советуют принимать ее взрослым в количестве 5 мг в день, а беременным женщинам или с непереносимостью лактозы — 6 мг в сутки. Обратите внимание, что дозировка также зависит от возраста, веса и здоровья.
Если вы превысите это число, то слишком большая доза витамина В5 не будет являться проблемой, потому что неиспользованная пантотеновая кислота повторно высвобождается через мочу. Но это не значит, что ей нужно злоупотреблять.
Чрезмерное употребление этого витамина по-прежнему сопряжено с такими рисками, как побочные эффекты, поэтому рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать пантотенат.
Побочные эффекты
Пантотеновую кислоту можно классифицировать как относительно безопасное вещество даже при потреблении в больших количествах, но все же бесконтрольный ее прием может привести к различным побочным эффектам, таким как диарея, тошнота, изжога, задержка жидкости и боль в суставах.
Также это может вызвать кровотечение, поэтому всегда следует придерживаться рекомендуемой дозы или получить консультацию у доктора перед тем, как принимать ее. Обязательно следует посетить врача, если наряду с пантотенатом вы принимаете лекарства, разжижающие кровь или от синдрома Альцгеймера, антибиотики.
Читайте также: Скандинавская система питания — полезная диета для мозга.
Витаминный баланс
Имейте в виду, что все витамины в группе В синтетически связаны. Они играют важную роль в пищеварении, производстве энергии и биохимических процессах в организме. Поэтому, если некоторые из них в дефиците, то потеря баланса может вызвать побочные эффекты.
Поэтому вам стоит всегда потреблять достаточное количество витамина B и заранее сбалансировать ваше меню. Если дело касается бадов и пищевых добавок, то лучше принимать этот витамин в целом, а не отдельные его составляющие.
Также хотелось бы сказать, что пантотен и пантотеновая кислота — это разные вещи, и в продаже доступны и те и другие. Пантотен — это компонент, полученный из вышеназванной кислоты и поэтому не является витамином.
На этом я заканчиваю. Надеюсь, вы узнали все, что хотели о витамине В5. А я, в свою, очередь еще раз убедилась, что разнообразное питание является ключом к здоровью и долголетию, и конечно же, хорошему настроению.
Питайтесь правильно! До встречи!
Пантотеновая кислота — Википедия
| Пантотеновая кислота | |
 | |
| Общие | |
|---|---|
| Хим. формула | C₉H₁₇NO₅ |
| Рац. формула | C9H17NO5 |
| Физические свойства | |
| Молярная масса | 219.23 г/моль |
| Термические свойства | |
| Т. плав. | 183.83 °C |
| Т. кип. | 551.5 °C |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 599-54-2 |
| PubChem | 988 |
| Рег. номер EINECS | 209-965-4 |
| SMILES | |
| InChI | 1S/C9h27NO5/c1-9(2,5-11)7(14)8(15)10-4-3-6(12)13/h7,11,14H,3-5h3,1-2h4,(H,10,15)(H,12,13) |
| ChEBI | 7916 |
| ChemSpider | 963 |
| Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного. | |
Пантотеновая кислота, пантотенат (лекарственная форма — пантотенат кальция) — витамин B5[1][2]. Пантотеновая кислота по химической природе является амидом аминокислоты β-аланина и пантоевой кислоты.
Пантотеновая кислота получила своё название от греческого «пантотен», что означает «всюду», из-за чрезвычайно широкого её распространения. Пантотеновая кислота, попадая в организм, превращается в пантетин, который входит в состав кофермента А, который играет важную роль в процессах окисления и ацетилирования. Кофермент A — одно из немногих веществ в организме, участвующее в метаболизме и белков, и жиров, и углеводов.
Пантотеновая кислота требуется для обмена жиров, углеводов, аминокислот, синтеза жизненно важных жирных кислот, холестерина, гистамина, ацетилхолина, гемоглобина.
Участие в биохимических процессах
В клетках животных и растений пантотеновая кислота входит в состав кофермента A (KoA), принимающего участие в важнейших реакциях обмена веществ.
Важнейшим свойством пантотеновой кислоты является её способность стимулировать производство гормонов надпочечников — глюкокортикоидов, что делает его мощным средством для лечения таких заболеваний как артрит, колит, аллергия и болезни сердца. Витамин играет важную роль в формировании антител, способствует усвоению других витаминов, а также принимает участие в синтезе нейромедиаторов.
Пантотеновая кислота участвует в метаболизме жирных кислот. Она нормализует липидный обмен и активирует окислительно-восстановительные процессы в организме.
Пантотеновая кислота (витамин В5) оказывает мощный репаративный эффект на слизистые. Повышение дозы пантотеновой кислоты, наоборот, тормозит секреторную функцию желудка. Также пантотеновая кислота стимулирует перистальтику кишечника.[3]
Пантотеновая кислота оказывает значительное гиполипидемическое действие, обусловленное, по-видимому, ингибированием биосинтеза основных классов липидов, формирующих в печени липопротеины низкой и очень низкой плотности.
Видео по теме
Источники
Пантотеновая кислота [D(+)a, g-диокси-b, b-диметилбутирил-b-аланин] широко распространена в природе. Суточная потребность человека в пантотеновой кислоте удовлетворяется при нормальном смешанном питании, так как она содержится в очень многих продуктах животного и растительного происхождения (дрожжи, икра рыб, яичный желток, зелёные части растений, молоко, морковь, капуста и т. д.). Пантотеновая кислота синтезируется также кишечной флорой.
Среднее потребление пантотеновой кислоты в разных странах составляет 4,3-6,3 мг/сутки, а установленный уровень потребности — 4-12 мг/сутки. Верхний допустимый уровень потребления не установлен. Рекомендуемая для населения РФ величина физиологической потребности — 5 мг/сутки. Рекомендуемые уровни физиологической потребности для детей составляют от 1,0 до 5,0 мг/ сутки.[4]
| Растительные | Животные | Синтез в организме |
|---|---|---|
| Горох, дрожжи, фундук, зеленые листовые овощи, гречневая и овсяная крупы, морковь, цветная капуста, чеснок. | Почки, сердце, цыплята, яичный желток, молоко, икра рыб. | Вырабатывается в значительных количествах кишечной палочкой. |
Недостаток пантотеновой кислоты
Недостаток пантотеновой кислоты в организме приводит к нарушениям обмена веществ, на основе которых развиваются дерматиты, депигментация и потеря волос, шерсти или перьев, прекращение роста, истощение, изменения в надпочечниках и нервной системе, а также расстройства координации движений, функций сердца и почек, желудка, кишечника.
При недостатке в организме пантотеновой кислоты в желудке образуется избыток соляной кислоты, что может стать причиной развития язвенно-эрозийных заболеваний желудочно-кишечного тракта.[3]
Причиной дефицита витамина могут быть малое содержание в пище белков, жиров, витамина С, витаминов группы В, заболевания тонкого кишечника с синдромом мальабсорбции, а также длительное применение многих антибиотиков и сульфаниламидов.
Симптомы гиповитаминоза:
- усталость
- депрессия
- расстройство сна
- повышенная утомляемость
- головные боли
- тошнота
- мышечные боли
- жжение, покалывание, онемение пальцев ног
- жгучие, мучительные боли в нижних конечностях, преимущественно по ночам
- покраснение кожи стоп
- диспепсические расстройства
- язвы 12-перстной кишки
При пантотеновой недостаточности снижается сопротивляемость организма к инфекции, часто возникают острые респираторные заболевания.
Применение
Пантотеновую кислоту применяют в медицине для устранения атонии кишечника после операций на желудочно-кишечном тракте, её кальциевую соль — для лечебных целей.
Показания
Как лекарственное средство применяют кальция пантотенат.
Показаниями к приёму являются:
В хирургии пантотенат кальция применяют для устранения атонии кишечника после операций на ЖКТ. Пантотенат кальция применяется в комплексной терапии абстинентного синдрома у больных алкоголизмом. Витамин В5 показал свою эффективность[источник не указан 372 дня] в больших дозах (до 10 г в сутки) при лечении акне (угревой сыпи).
Безопасность
Пантотенат кальция хорошо переносится. При приеме внутрь возможны диспепсические явления; при внутримышечных инъекциях — болезненность.
Взаимодействие
Пантотенат кальция повышает эффективность сердечных гликозидов. Уменьшает токсическое действие стрептомицина и других противотуберкулёзных препаратов. Витамин В5 необходим для нормального поглощения и метаболизма фолиевой кислоты. Витамин В1 (тиамин) повышает эффективность использования витамина В5 в метаболизме[5].
Примечания
Литература
Пантотеновая кислота — SportWiki энциклопедия
Историческая справка[править | править код]
В 1933 г. Уилльямс и сотр. обнаружили, что для роста дрожжевых грибов необходима пантотеновая кислота. Ее название, означающее по-гречески отовсюду, отражает широкое распространение этого витамина в природе. Роль пантотеновой кислоты в питании животных впервые была установлена на курах. При дефиците пантотеновой кислоты в рационе у кур развивались поражения кожи, которые излечивались экстрактами печени. Вначале такие повреждения считали одной из форм «куриной пеллагры», но они не поддавались действию никотиновой кислоты. В 1939 г. Вулли и сотр., а также Джукс показали, что именно пантотеновая кислота излечивает дерматит у кур. Выяснение биохимической функции этого витамина началось в 1947 г., когда Липманн и сотр. установили, что ацетилирование сульфаниламидов требует присутствия кофермента, содержащего пантотеновую кислоту.
Пантотеновая кислота состоит из пантоевой кислоты, связанной с β-аланином. В организме пантотеновая кислота фосфорилируется и соединяется с меркаптамином. превращаясь в 4′-фосфопантетеин, который входит в состав либо КоА, либо ацилпереносящего белка. Структурные формулы пантотеновой кислоты и КоА следующие:
Структурные формулы пантотеновой кислоты и КоАПытаясь получить антагонисты пантотеновой кислоты, исследователи изучили многие ее аналоги. В результате были получены активные антагонисты (например, w-метилпантотенат) которые применяются в научных исследованиях, но не в практической медицине.
Введение даже больших доз пантотеновой кислоты экспериментальным животным или здоровым людям не вызывает явных эффектов. Физиологические функции. КоА участвует во многих ферментативных реакциях, в том числе в реакциях переноса ацетильных (двууглеродных) групп; фрагменты-предшественники различной длины присоединяются к сульфгидрильной группе КоА. Эти реакции играют важную роль в окислении углеводов, глюконеогенезе, окислении жирных кислот, а также синтезе стеролов, стероидных гормонов и порфиринов. В составе ацилпереносящего белка пантотеновая кислота участвует в синтезе жирных кислот. КоА принимает участие и в посттрансляционной модификации белков, включая их N-концевое ацетилирование, ацетилирование других аминокислот и ацилирование жирными кислотами. Такие модификации могут влиять на внутриклеточную локализацию, стабильность и активность белков.
Дефицит пантотеновой кислоты проявляется поражением нервов и мышц и надпочечниковой недостаточностью. Потребление пищи, лишенной пантотеновой кислоты, приводит к развитию синдрома, характеризующегося утомляемостью, головной болью, нарушением сна, тошнотой, схваткообразными болями в животе, рвотой и метеоризмом.
К этому присоединяются парестезия конечностей, мышечные спазмы и нарушение координации движений (Fry etal., 1976). У людей, потребляющих обычную пищу, дефицит пантотеновой кислоты не развивается — вероятно потому, что этот витамин присутствует в очень многих пищевых продуктах.
Пантотеновая кислота — необходимый элемент питания, но потребность в ней точно не установлена. Ориентировочная суточная потребность для взрослых — 5 мг/сут. Для детей, подростков и особых групп населения количество пантотеновой кислоты должно быть пропорционально потреблению калорий. Поскольку эта кислота содержится в очень многих пищевых продуктах, достаточные ее количества присутствуют почти в любом рационе.
Пищевые источники[править | править код]
Пантотеновая кислота содержится чуть ли не во всех пищевых продуктах. Особенно богаты ею субпродукты (печень, почки), говядина и яичный желток. Однако пантотеновая кислота легко разрушается при нагревании и в щелочной среде.
Содержание витамина В5 в некоторых пищевых продуктах
Продукт | Содержание витамина В5, мг/100 г продукта |
Печень говяжья | 8,0-18,0 |
Дрожжи пивные | 20,0 |
Яйцо (желток) | 12,5 |
Мясо | 3,8 |
Рыба | 2,8 |
Картофель | 2,8 |
Молоко | 2,2 |
Морковь | 1,3 |
Пантотеновая кислота легко всасывается в кишечнике. Она содержится во всех тканях в концентрации 2—45 мкг/г. В организме человека пантотеновая кислота, по-видимому, не распадается, так как ее выведение примерно соответствует поступлению. Приблизительно 70% всосавшейся пантотеновой кислоты выводится с мочой.
Четкие показания к применению пантотеновой кислоты отсутствуют, хотя ее часто включают в состав поливитаминных препаратов и питательных смесей, назначаемых внутрь и в/в.
Кислота пантотеновая, кальция пантотенат (препарат витамина В5), обладает мощным анаболическим действием, этому способствует его участие в синтезе коэнзима А. Препарат превосходит по анаболическому действию все остальные витаминные препараты. Значительно снижает основной обмен, что приводит к быстрому росту общей массы тела как результату уменьшения доли окисляемых белков, понижает уровень глюкозы в крови, что способствует выбросу соматотропного гормона, повышает синтез ацетилхолина, АТФ, повышающего тонус парасимпатической нервной системы, что способствует увеличению силы нервно-мышечного аппарата. Кальция пантотенат усиливает синтез стероидных и других гормонов и гемоглобина. Он является препаратом «экономизирующего действия», так как делает работу организма более экономичной. Препарат участвует в важнейших реакциях переноса энергии и фосфорных соединений, улучшает работу печени и способствует выведению из организма токсинов, алкоголя, ядов, лекарственных веществ. Обладает выраженными радиозащитными свойствами, выведение радиоактивных веществ из организма увеличивается в два раза, характеризуется сильным антистрессовым действием. Кальция пантотенат способствует всасыванию из кишечника ионов калия и витамина Е, что наряду с увеличением синтеза ацетилхолина играет немаловажную роль в процессе усиления мышечного сокращения.
Были обследованы 18 высокотренированных бегунов, которые выполняли работу на тредмиле в течение 2 нед. Питание и тренировочные нагрузки были одинаковыми. Ежедневно 9 обследуемых принимали по 1 г кислоты пантотеновой, тогда как 9 спортсменов контрольной группы — плацебо в условиях проведения двойного «слепого» эксперимента. Между двумя группами установлены статистически недостоверные различия в результатах бега, частоте сердечных сокращений и биохимических показателях крови, поэтому был сделан вывод, что пантотеновая кислота в фармакологических дозах не оказывает существенного влияния на физическую работоспособность человека, хотя и обладает анаболическим действием.
Кальция пантотенат рекомендуется принимать в период максимальных тренировочных нагрузок и в соревновательный период как антистрессовое средство, прежде всего лицам, для которых характерна повышенная тревожность. Седативное (успокаивающее) действие кальция пантотената усиливается при назначении его с витамином U в равных количествах.
Продукты омолаживающие – 3 продукта питания, которые нас старят и 3 продукта, которые омолаживают :: Инфониак
30 лучших продуктов, которые обладают омолаживающим эффектом • INMYROOM FOOD
Чтобы оставаться в прекрасной форме и иметь свежий, цветущий внешний вид, необходимо вести здоровый образ жизни. Это включает в себя как физическую активность, так и правильное питание. Некоторые продукты обладают ярко выраженным омолаживающим эффектом, и на них стоит обратить особое внимание при составлении рациона. Кроме того, они богаты витаминами и минералами, которые необходимы организму для нормальной жизнедеятельности.
Предлагаем вам самый подробный список из 30 лучших продуктов, которые помогут вам выглядеть шикарно долгие годы.
1. Морковь
Хрустящая морковка содержит в своем составе много витаминов и минералов. Например, высокое содержание витамина А стимулирует синтез ценного вещества коллагена. Он, в свою очередь, улучшает состояние кожи, волос, ногтей и зубов.
2. Миндаль
Все орехи богаты витамином Е, который является мощным природным антиоксидантом. Он способствует регенерации клеток и укрепляет иммунитет. Особенно стоит выделить среди них миндаль. В этом орешке содержатся необходимые растительные жиры, флавоноиды, полиненасыщенные жирные кислоты. Лучше употреблять миндаль неочищенным.
3. Шпинат
Шпинат способствует образованию незаменимого коллагена, который отвечает за эластичность и упругость кожи. В нем также очень много витамина С. Аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет и улучшает общее состояние организма.
4. Темный шоколад
Горький шоколад также является незаменимым продуктом для тех, кто хочет всегда быть в хорошей форме. Он обладает противовоспалительными свойствами и борется со свободными радикалами, которые как раз и являются одной из главных причин старения и разрушения клеток. Кроме того, шоколад стимулирует и активизирует работу мозга, а также улучшает память.
3 продукта питания, которые нас старят и 3 продукта, которые омолаживают :: Инфониак
Полезные советы Боясь неизбежного старения и, как следствия, ненавистных морщин, мы скупаем дорогостоящие крема, лосьоны и сыворотки. Ведь они обещают чудо –эффект в самое ближайшее время.
Но морщины неизбежны — по крайней мере, в определенном возрасте.
Читайте также: ТЕСТ: давайте мы угадаем ваш возраст
В какой-то момент нашей жизни мы все столкнемся с изменениями, происходящими в нашем организме. Мы не можем отменить возраст. Однако в наших силах замедлить процессы старения.
В погоне за дорогими, но нередко сомнительными средствами, многие из нас забывают простую истину «Мы то, что мы едим». Это означает, что мы часто просто игнорируем продукты питания, которые употребляем ежедневно . А ведь некоторые из них неизбежно приближают нашу старость.
Чтобы продлить молодость и красоту, очень важно знать, какие продукты способствуют продлению нашей молодости, а какие, напротив, вызывают появление морщин и делают нас старше.
Для начала давайте разберемся, что же такое морщины.
Что такое морщины
Морщина — это складки на коже, которые появляются в процессе старения кожи. Помимо очевидного фактора времени, курение, воздействие на нее солнца, стресс и неправильная диета являются основными причинами образования морщин и старения нашей кожи.
Основной механизм, который стимулирует развитие морщин, это так называемая гликация.
Если коротко, то гликация –это физиологический процесс, который происходит, когда молекула белка связывается с молекулой сахара. После серии химических реакций эта связь образует конечный продукт гликации.
При его производстве поверхность кожи повреждается, клетки кожи теряют драгоценный коллаген, материал, обеспечивающий молодость, упругость и прочность нашей кожи.
Долгое время нас уверяли в том, что уход за нашей кожей — это просто внешняя работа. Поэтому большинство представительниц прекрасного пола считали, что все, что от них требуется, это избегать солнца, тщательно очищать кожу и использоваться различные крема и сыворотки для дополнительного ухода.
Тем не менее, множество проблем с кожей напрямую связаны с продуктами, которые мы едим каждый день.
Фактически, кожа на самом деле является отражением внутреннего здоровья, особенно состояния нашей пищеварительной системы или кишечника. Возникновение угрей, экземы и морщин напрямую связано с продуктами питания.
Другими словами, диета является основной причиной развития морщин. К счастью, у нас есть возможность изучить пользу и вред пищевых продуктов. И удалив все нежелательные продукты из ежедневного рациона, мы сможем остановить прогрессирующие морщины, а, введя в свой рацион полезные продукты, мы можем им препятствовать и даже остановить старение!
Ну а теперь посмотрим на продукты, которые смело можно причислить к убийцам кожи и нашей молодости.
Продукты, вредные для кожи
1. Рафинированный сахар
Рафинированный сахар –самый опасный продукт для здоровья и красоты нашей кожи. В рафинированном виде этот продукт способствует быстрому старению и изнашиванию организма, как изнутри, так и снаружи.
Известно, что рафинированный сахар разрушает коллаген и эластин, важные элементы, которые поддерживают здоровое состояние кожи человека.
Избыток сахара в организме не только приводит к серьезным заболеваниям, но способствует морщинистости кожи. При увеличении потребления сахара морщин становится только больше, наша кожа выглядит старше своего фактического возраста.
К сожалению, в такую категорию потенциально опасных продуктов попадает большинство продуктов с содержанием рафинированного сахара.
Сюда входят конфеты, хлебобулочные изделия и даже некоторые злаковые. Кроме того, есть ряд продуктов питания, о вреде которых вы даже и не подозревали.
Остерегайтесь подлых сахаров, которые входят в состав некоторых соусов, пасты и даже, такого, безобидного на первый взгляд, хлеба. Эта категория продуктов также включает кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.
Если вам хочется сладкого, лучше всего выпекайте сами в домашних условиях. Так вы будете уверены в том, что вы едите.
Читайте также: 6 сигналов нашего тела, которые нельзя игнорировать
2. Слишком пережаренное мясо
Помимо вредного сахара, большинство современных диет содержат тяжело обработанные пищевые продукты. В первую очередь, речь идет о пережаренных мясных продуктах. Стоит отметить, что само по себе мясо является очень полезным и даже незаменимым для нашего здоровья продуктом.
Однако высокие температуры и длительное время, затрачиваемое на его приготовление, приводит к тому, что мясо становится вредным продуктом питания. В результате высоких температурных режимов, в мясных изделиях уровень конечных продуктов гликирования достигает критически высокой отметки.
Нужно всегда помнить о том, что жареное мясо –это сплошные канцерогены. А канцерогены- это настоящий убийца нашего здоровья и красоты.
Употребление в пищу чрезмерно зажаренного мяса может привести к стрессу для организма, и, как следствие, воспалительным процессам, которые связаны со многими заболеваниями, включая старение тканей кожи.
Конечные продукты гликирования естественным образом присутствуют в сыром мясе. Некоторые методы приготовления пищи, в частности гриль, зажарка приводит к формированию новых конечных продуктов гликирования.
Читайте также: 9 запретных продуктов, которые НИКОГДА не ест КОРОЛЕВА: откажитесь от них и Вы
Когда дело доходит до термической обработки мяса, конечно же, лучшим решением является переход на самый естественный и менее вредный способ его приготовления.
Если вы не можете отказаться от мяса, лучше всего потреблять высококачественные продукты животного происхождения.
3. Пастеризованные молочные продукты
Большая часть информации, касающаяся температурного режима в переработки мяса, может быть применена к пастеризации и гомогенизации молочных продуктов.
Минусы этих пищевых продуктов связаны с очень высокой температурой при их обработке. Высокий нагрев способствует окислению и превращению молочных жиров во вредные транс-жиры.
Исследования показывают, что продукты с высоким содержанием жира (масло, сливочный сыр, маргарин и майонез) вредят нашему организму, ускоряя процессы старения.
Кроме того, сочетание воздуха и сухих погодных условий может способствовать образованию вредных химических веществ в молочных продуктах, высокая температура приводит к тому, что жиры могут прогоркнуть.
Если вы решили употреблять молочные продукты, выбирайте высококачественные органические, свежие продукты, предпочтительно, если эти продукты будут произведены из молока животных, пасущихся на пастбищах в экологически чистых зонах.
Продукты для красивой кожи
Помимо вышеуказанных вредных продуктов питания, нужно также знать и те продукты, которые обеспечивают ваш организм строительными блоками, необходимые для создания новых клеток кожи. Такие продукты способствуют продлению молодости нашей кожи.
Вот 3 важных продукта для поддержания красивой и здоровой кожи:
1. Мясной бульон на кости
Избегайте насыщенных жиров, которые присутствуют в первом бульоне. Его следует обязательно сливать и уже употреблять в пищу второй бульон.
Кроме того, для приготовления бульона используйте кости здоровых животных. Для получения насыщенного продукта используйте хвосты и лапки птицы. Именно в этих частях птицы содержится максимальное количество коллагена.
Костный бульон содержит строительные блоки для здоровой и молодой кожи, включая коллаген, гиалуроновую кислоту и ряд других полезных минералов.
2. Витамин С
Наша кожа нуждается в витамине С для лучшего синтеза коллагена. Из многих продуктов, содержащих витамин С, лучшие продукты — это целые пищевые формы, содержащие биофлавоноиды.
В первую очередь, речь идет о цитрусовых, шиповнике, сливе, киви и других овощах и фруктах, которые содержат максимальное количество витамина С.
3. Квашеные овощи
Не только сырые и свежие овощи богаты витамином С, квашеные продукты также содержат массу пробиотиков и ферментов для поддержания здорового кишечника.
Помните, что кожа является отражением состояния печени и пищеварительной системы, поэтому если эти органы будет у вас здоровыми, то и кожа лица будет чистой, молодой и красивой.
Итак, подводя итог, стоит отметить, что красота нашей кожи –это общее состояние нашего организма.
И хотя правильно сбалансированный рацион питания сам по себе не предотвращает старение, он заметно улучшает состояние кожи и отодвигает появление морщин на более поздний срок.
Если мы ведем активный образ жизни, хорошо высыпаемся, меньше подвергаем свой организм воздействию стресса, а также употребляем пищу, богатую питательными веществами, мы укрепляем кожу и продлеваем молодость и красоту.
Омолаживающие продукты питания
Многие из нас, читая сказки или фантастические истории, мечтали о вечной жизни. При этом подразумевая именно вечную молодость, а не постоянное старение. Понятно, что добиться такого в реальности нельзя, но стремиться к этому нужно непременно.
Узнай, употребляя какие продукты, которые ты сможешь уберечь себя от старости.
Источники молодости
- Батат сохранит упругость кожи.
Сохранит упругость кожи. Регулярное поедание батата — это огромная услуга для всего организма, в частности для лица. Этот сладкий картофель не только вкусен, но и полезен. Витамины, каротин и медь, которые он содержит, помогают организму производить коллаген, а значит проще и дешевле запастись корнеплодами, чем идти к пластическому хирургу за уколами ботокса!Вот только не стоит делать из него картошку фри. Кроме того, что батат потеряет практически все полезные вещества, он еще и впитает кучу вредного жира. Лучше испеки что-нибудь вкусненькое.
- Ягоды
Антиоксиданты, которые содержатся в ягодах, благоприятно влияют на головной мозг и восстанавливают кожу. Ученые из нескольких американских университетов два месяца держали крыс на клубнично-черничной диете. После этого, облучив животных, они старались ускорить процессы старения, но уровень токсинов в мозге этих крыс был значительно ниже, чем у обычных.А значит, чаще балуй себя различными фруктовыми десертами. И вкусно, и от вредных излучений защитит.
- Бобы
Помогут избежать кожных раздражения и наполнят сердце здоровьем. Американский диетолог Кэри Ганс восторгается бобовыми. Они содержат белки и клетчатку (поддерживают здоровье сердца), витамины группы B (полезны для кожи).Поскольку разные виды бобовых содержат разное количество специфических питательных веществ, Ганс советует есть те, которые понравятся больше.
- Овсянка
Огромное количество важных веществ привносит в наш организм овсянка. Среди них клетчатка, витамин B и белок. Все вместе они улучшат состояние кожи, волос и ногтей, укрепят нервную систему, положительно скажутся на пищеварении и придадут дополнительный заряд энергии. Опять же, прислушиваясь к советам диетологов, выбирай те хлопья, где сахара меньше. - Молоко
Чтобы усваивать кальций и поддерживать здоровье костей, нам необходим витамин D, который мы в большей степени получаем благодаря солнечным лучам. К тому же, поддерживая должный уровень витамина D, мы уменьшаем процессы старения и защищаемся от возрастных болезней.«10 минут солнца ежедневно нам просто необходимы!» — говорит Кэри. Но для некоторых людей, особенно зимой, найти эти самые 10 минут просто невозможно. Для таких случаев и рекомендуют молоко, которое тоже восполняет запасы необходимого витамина.
- Карри
Карри с давних времен используется индусами для лечения различных болезней, таких как рак груди, заболевания печени и геморрой. Но недавние исследования показали, что она также может использоваться для профилактики заболеваний мозга, в том числе болезни Альцгеймера. Поэтому немного поджаренные кусочки курицы карри вполне могут спасти тебя от ненужных проблем. - Сардины и анчоусы
Предотвращая естественное изнашивание мозга, чаще ешь анчоусы и сардины! Об их благотворном влиянии свидетельствуют исследования, которые были проведены в январе 2014 года.Лучше употреблять анчоусы из Адриатического моря и тихоокеанские сардины. В них уровень полезных омега-3 жирных кислот намного выше. А вот вредных веществ, таких как ртуть, значительно меньше. Бесплатный бонус: маленькие косточки сардин — еще один отличный источник витамина D.
- Какао
Не все виды шоколада одинаково полезны, но некоторые из них действительно могут улучшить состояние здоровья. Наиболее полезно какао без каких-либо примесей. Исследования показывают, что, употребляя его, ты снижаешь риск роста кровяного давления и сердечно-сосудистых заболеваний.Выбирая шоколад, будь предельно внимательным и бери тот вид, процент какао в котором наибольший, ведь чем больше какао, тем меньше сахара и других вредных примесей.
- Здоровые жиры и орехи
Не все жиры так плохи! Исследования показывают, что люди, которые регулярно используют оливковое масло или съедают небольшое количество орехов, значительно реже имеют проблемы с сердцем.Орехи и оливковое масло легко вписываются в любой рацион. Просто начни готовить на этом масле, а закуски из орехов легко заменят чипсы. Здесь главное не переусердствовать. Ограничивай дневной рацион 30 граммами орехов, 1–2 столовыми ложками оливкового масла и таким же количеством орехового.
- Шпинат
Небольшие листочки шпината содержат огромное количество полезных веществ: железо, витамин K и другие. Они помогают запастись энергией, увеличивают мышечную массу, укрепляют кости, защищают глаза, уменьшая риск таких заболеваний, как, например, катаракта.Шпинат можно есть как сырым, так и приготовленным. Он не помешает даже в тех блюдах, в которых отсутствует как ингредиент. Чтобы получить все возможные преимущества, ешь шпинат с небольшим количеством оливкового масла или сыра, тогда твой организм усвоит больше полезных веществ.
- Красное вино
Хорошие новости для любителей красного вина. Выпивая бокал перед сном, можно улучшить работу сердечно-сосудистой системы и предотвратить развитие опухоли. Кроме того, вино поможет восстановить многострадальные нервные клетки.По советам врачей лучше выбирать сухие вина. Но если ты не употребляешь алкоголь, то не стоит начинать. Просто ешь виноград, и будешь получать те же преимущества.
И напоследок напомним, что помимо продуктов питания со старостью помогают бороться хороший сон, физические упражнения, а также избегание стрессовых ситуаций. Все это не менее важно!
Поделись информацией со своими друзьями, пусть они тоже останутся молодыми!
Автор статьи
Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!
Омолаживающие продукты
В определенном возрасте люди неизбежно сталкиваются с проблемами старения. Большинство из пожилых искренне жалеют о том, что человечество еще не придумало, как остановить часы, а с ним и процессы старения.
Однако ученые до сих пор не прекращают попыток повернуть время вспять. Но мы все становимся старше, а наши тела начинают функционировать не так эффективно, как раньше. И дело не только во внешних изменениях. Мы становимся восприимчивыми к возрастным заболеваниям.
Что мы готовы противопоставить этим непреодолимым изменениям: физкультура, хорошее настроение, хобби, любовь?
Безусловно, но этот список возглавят именно продукты питания, о которых и пойдет речь дальше. Существуют определенные продукты, которые могут помочь пожилым людям бороться с негативными эффектами старения. Они не сделают моложе, но приостановят нежелательные изменения, помогут улучшить общее состояние здоровья, увеличат жизненные силы, а также защитят от множества болезней.
В то время как физические упражнения и здоровое питание могут значительно поддержать человека в старости, некоторые омолаживающие продукты особенно хороши для предотвращения или уменьшения последствий, связанных с риском возникновения возрастных заболеваний, других проблем со здоровьем. В данной статье будут рассмотрены 10 продуктов, которые обладают эффективными омолаживающими свойствами.
Содержание статьи:
Ягоды всех видов
Земляника, клюква, ежевика, малина, клубника, черника богаты антиоксидантами. Это флавонолы и антоцианы, которые укрепляют здоровье клеток, способствуют мощной защите от множества заболеваний. Антоцианы, как полагают ученые, способны предупреждать развитие диабета, онкологии.
Пара слов об антиоксидантах. «Антиоксидант», безусловно, ключевое слово, когда речь идет о здоровой пище, но что именно оно значит? Антиоксиданты являются веществами, которые защищают наш организм от свободных радикалов — нестабильных молекул, которые образуются в результате расщеплению пищи, а также из-за негативного воздействия окружающей среды на организм (загрязнения и радиации). Свободные радикалы наносят непоправимый вред здоровым клеткам человеческого организма, и, как считают ученые, играют определенную роль в возникновении тяжелых заболеваний, например, болезни Альцгеймера, рака и болезней сердца.
Темные фиолетовые, голубые, синие, черные ягоды отличаются повышенными омолаживающими свойствами, так как имеют самую мощную концентрацию антиоксидантов. Ряд исследований показал, что ягоды этого типа в силах замедлить или обратить вспять неврологическую дегенерацию, улучшить память, ограничить рост раковых клеток, уменьшить воспалительные процессы. Обратите свое внимание на темные ягоды: они просто чудодейственно оздоравливают мочевые пути.
Кроме того, ягоды имеют повышенное содержание витаминов, особенно витамина С, который идеален для поддержания красоты кожи. Витамин С помогает восстановить поврежденные ткани, ускоряет выздоровление после инфекционных болезней.
Темный шоколад
Самые очевидные признаки процесса старения находят моментальное отражение на коже человека. Не забывайте, что и окружающая среда занимает не последнее место среди факторов, которые влияют на состояние кожи. Безжалостно к ней особенно ультрафиолетовое излучение. Но известно ли вам, что употребление в пищу темного шоколада защищает кожу от губительного влияния ультрафиолетового излучения. Дело в том, что какао-бобы, из которых готовится шоколад, имеют самую высокую антиоксидантную емкость среди прочих видов пищи. Большое содержание антиоксидантных флавонолов в какао-бобах борется с воспалениями кожи. Шоколад помогает коже удерживать достаточное количество влаги, что заметно влияет на количество морщин. Но все эти замечательные качества присущи только темному шоколаду. Поэтому все остальные варианты вашего любимого лакомства не дадут никакого омолаживающего эффекта.
Бобовые
Фасоль и бобы незаменимы для стабильной работы сердца. Включение этих продуктов в рацион обязательно улучшит состояние сердечнососудистой системы. Это отличный источник клетчатки, которая в большинстве случаев снижает уровень холестерина. Бобовые богаты минералами, антиоксидантами, витаминами. В них имеется и калий, и железо, и витамины группы В. Известная всем соя содержит уникальные ингибиторы протеазы и генистеин — это эффективные защитники от рака.
Поскольку бобы так жизненно важные для здоровья, то диетологи иногда называют их «супер питанием» — это неофициальный термин для пищевых продуктов, которые приносят разноплановую пользу организму. Такие супер-продукты способны максимально удовлетворить диетические потребности, являются хорошими источниками необходимых витаминов и минералов. Многие из них также помогают бороться с болезнями, что делает их мощными средствами в борьбе против старения. Добавьте в эту корзинку йогурт, яйца, орехи, брокколи и вы получите великолепный полноценный и вкусный стол.
Рыбий жир и рыба
Пищевая добавка рыбий жир или сама рыба являются великолепной кладезью белка. В рыбе практически отсутствуют ненужные насыщенные жира, а вот чудодейственных омега-3 жирных кислот в избытке. А ведь именно они способны предотвратить серьезные болезни сердца, уменьшить риск аритмии, способствовать снижению кровяного давления. Упомянутые омега-3 кислоты присутствуют, как правило, в холодноводных рыбах: сайре, тунце, горбуше, лососе, сельди, сардинах. Практика показывает, что люди, которые потребляют достаточно рыбы, живут дольше. Одно исследование доказало, что те мужчины среднего возраста, которые употребляли рыбу до 3-х раз в неделю, имели более низкий уровень смертности, чем те, кто этого не делал. У мужчин, которые ранее перенесли сердечный приступ, при включении рыбы в рацион показатель смертности был снижен на 29 процентов.
Овощи
Овощи — один из богатейших источников антиоксидантов. Это доступные и вкусные продукты, которые реально замедляют старение человеческого организма. Особенно хороши зеленые листовые овощи: салаты, шпинат, капуста. Овощи содержат большое количество витаминов А, С, К и Е. Они отлично подходят для иммунной системы. Овощная диета может помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, снизить высокое давление. Особенно овощи показаны после сердечного приступа или инсульта, для понижения уровня холестерина и очищения сосудов. Регулярное включение в меню овощей и фруктов поможет уменьшить риск развития рака в желудочно-кишечном тракте до 25 процентов.
В каком виде есть овощи. Вареные или сырые?
Есть плюсы, как у сырых, так и сваренных овощей. Кипячение моркови, шпината, спаржи и перца повышают их антиоксидантные свойства, но способно напрочь уничтожить витамин С, которые они содержат. Брокколи и цветная капуста предпочтительнее употреблять в сыром виде. В любом случае овощи хороши, так что все сводится к личным предпочтениям.
8 омолаживающих продуктов
Все, наверное, согласятся с таким утверждением: «мы – это то, что мы едим». Простая пища, которую мы употребляем каждый день, может как убивать нас, так и продлевать нашу жизнь, делать нас активнее и моложе. В данной статье приведен список продуктов, регулярное употребление которых способно омолаживать наш организм и тело.
Виноград
Исследователи госпиталя Колумбийского университета Нью-Йорка в ходе испытаний пришли к выводу, что все темные сорта винограда (фиолетовый, черный, красный) содержат уникальный компонент – кверцетин. Этот пигмент обладает омолаживающим действием, приостанавливая деление атипичных клеток (особенно клеток слизистой желудочно-кишечного тракта и клеток печени – гепатоцитов). Кроме того, данный пигмент способствует выведению из организма свободных радикалов – одноатомного кислорода, который вызывает процессы старения тканей, накапливаясь в них.
Несмотря на то, что кверцетин не содержится в сортах зеленого и белого винограда, они, тем не менее, являются не менее ценными. Зеленый и белый виноград восстанавливает так называемые коллагеновые разрывы – изменения возрастного характера в среднем слое кожи, которые вызывают образование глубоких морщин.
Посмотрите только, как хорошо и бодро выглядят жители винодельческих регионов, в ежедневном рационе которых присутствует сухое виноградное вино.
Чай
Все сорта чая (черный, зеленый, красный и белый) обладают свойствами, сохраняющими молодость. Самое главное – уметь правильно приготовить напиток, чтобы чай не лишился своих полезных качеств.
Если заглянуть в чайный справочник, можно узнать, что общие правила приготовления чая таковы: ни в коем случае не использовать для заваривания чая металлическую посуду без биоинертного покрытия, не заливать чай кипятком, выше 98° C и не хранить заваренный чай дольше часа.
Овес
Овес и продукты из него (хлопья, геркулес, толокно) очень полезны для человеческого организма. Они насыщают печень жизненно важными фосфолипидами и защищают слизистые оболочки всего ЖКТ. Кроме того, в продуктах из овса содержится множество витаминов группы В, без которых невозможен здоровый обмен веществ.
Согласно последним исследованиям, такой исконно русский продукт, как овсяный кисель, очень полезен для лиц, которые стали замечать, что с возрастом они весят все больше и больше.
Если перед едой выпивать полстакана овсяного киселя, то организм не будет усваивать почти треть калорий, полученных в процессе еды.
Голубика
С точки зрения профилактики склероза сосудов голубика является уникальным продуктом. Известно, что человеческие ткани и органы не получают достаточного питания вследствие снижения сосудистой функции. Это приводит к ухудшению оттока продуктов, отработанных тканями, что, в свою очередь, является причиной быстрого и раннего старения организма.
Так вот, всего 150 грамм голубики ежедневно могут полностью обеспечить сосуды всеми необходимыми компонентами для сохранения их проницаемости и эластичности. Помимо этого, голубика является мощным детоксикантом. К примеру, если вы длительный период принимали антибиотики, которые вызвали у вас такое побочное явление, как диарея, включите в свое меню голубику – она уберет из вашего кишечника все шлаки и токсины.
Растительное масло
Практически любое растительное масло может продлить молодость, благодаря содержанию витамина Е. Витамин Е является антиоксидантом, который не только выводит из тканей радикалы, но и способствует нормализации уровня половых гормонов. А нормальный уровень половых гормонов в организме – главный показатель молодости.
Еще следует знать, что самым полезным растительным маслом является отнюдь не оливковое. Самые ценные масла – аргановое и масло тыквенных семечек. Следующим по ценности является масло грецкого ореха. Суточная норма растительного масла – одна столовая ложка.
Кисломолочные продукты
Мало кому известный факт, что кисломолочные продукты (сыр, сметана, творог, кефир, простокваша) не только способствуют формированию здоровой микробиологической среды, но также влияют на состояние кожи, ногтей и волос. Особенно это касается кисломолочных продуктов домашнего приготовления.
Кисломолочные напитки домашнего приготовления буквально за одну неделю способны повысить упругость кожи на 42%, улучшить рост здоровых ногтей и сократить выпадение волос. Причем, отвечает за это отнюдь не витамин А, а некое энзимное соединение, до сих пор еще малоизученное.
Рис
Любой рис (дикий, бурый, коричневый) имеет всего одну омолаживающую функцию, но очень важную. Рис является универсальным энтеросорбентом, то есть он способен впитывать в себя токсины, предотвращая отравление организма. Лучше всего рис употреблять слегка недоваренный и без соли.
Но! Не стоит рисом злоупотреблять, достаточно 100-150 грамм пару раз в неделю.
Морская рыба
Белок, содержащийся в рыбьем мясе, является уникальным строительным материалом для клеток дермы. Плотность и здоровье дермы защищают нашу кожу от гравитационной деформации. Получается, что мясо морской рыбы способствует упругости кожи тела и лица. Помимо этого, в морской рыбе содержится полиненасыщенная жирная кислота омега-3, а также витамин D, которые необходимы нашему организму. Взрослому человеку достаточно съедать 0,5 кг запеченной морской рыбы в день, чтобы продлить молодость своей кожи.
Омолаживаем кожу лица продуктами и устраняем причины старения
Самый большой орган человека — кожа. Именно она в большей степени проявляет состояние здоровья и возраст человека. Особенно о возрасте ярко говорят морщины на лице, с которыми нужно начинать усердно бороться уже после 25 лет. Ведь каждая женщина хочет выглядеть превосходно, и конечно, моложе своих лет. При этом лицо каждой из нас уникально, а поэтому и проявление возраста у всех разное. Именно поэтому набор процедур и косметических средств будет разным для каждой. Но стоит отметить, что есть общий набор рекомендаций для сохранения молодости. Перед тем как начать бороться с морщинами, необходимо разобраться с причинами старения эпидермиса.
С медицинской точки зрения основной причиной является потеря жидкости. Это связано с тем, что важнейший элемент структуры кожи — гиалуроновая кислота, с возрастом начинает разрушаться. В связи с этим она менее способна связывать жидкость, а потому эпидермис теряет свою эластичность. А причиной разрушения этой ценной кислоты является неправильный образ жизни и питания, воздействие солнца, ветра, мороза.
К факторам, влияющим на старение кожи относятся вредные привычки. Так, всего лишь одна сигарета стает причиной спазма капилляров на целых 1,5 часа, вызывает снижение эстрогена. Эпидермис становится сухим с морщинами, замедляется его регенерация.
Также, стоит отметить фотостарение, которое происходит под воздействием солнечных лучей. Поэтому любители солярия и позагорать до золотистого цвета, стоит задуматься.
Борьбу со старением эпидермиса можно вести посредством косметических процедур. Одной из самых популярных являются инъекции гиалуроновой кислоты. Ведь считается, что всего лишь одна клетка притягивает 1000000 молекул воды. Но стоит отметить, что одних только инъекций будет недостаточно, необходимы также витамины и минералы в рационе питания.
Следующий способ — это мезотерапия. Она предполагает инъекции всех необходимых микроэлементов, витаминов, аминокислот. Именно поэтому считается более действенной.
Но также существуют способы, которые не предусматривают никаких инъекций. Это массаж. Он проводятся как вручную с использованием специальных косметических средств, так и с помощью массажеров, которые с помощью тока отлично тонизируют лицо, делают его более подтяным и упругим. Как правило, эффект от данных процедур действует в течение двух или трех месяцев.
Витамины и продукты для омоложения кожи лица
Как известно любую проблему нужно решать изнутри. Конечно, различные косметологически
Именно они эффективно препятствуют преждевременному старению. Чтобы получить необходимую суточную норму антиоксидантов, нужно выпивать до 3 чашек зеленого чая или 2 чашки натурального кофе без сахара. Также очень важны витамины Е и С, которые являются не только антиоксидантами, но служат своего рода щитом от воздействия свободных радикалов. Витамином Е богаты миндаль, шпинат, оливковое масло, а витамином С — шиповник, цитрусовые, капуста, петрушка.
Следующий шаг — оздоровление микрофлоры кишечника. Для этого нужны следующие элементы:
-
пробиоткики (кефир, йогурт)
-
пребиотики (овощи, фрукты, семена льна, ягоды)
-
фитонциды (куркума, чеснок, имбирь, лук)
Далее восстанавливаем печень, а потому необходимо отказаться от жареного, копченого, жирного, сладостей. Вся эта пища способствует выработке гистамина, который отрицательно влияет на все слои эпидермиса. Ну и, естественно, табу на алкоголь. Вместо этого нужно кушать салат, заправка: оливковое масло с соком лимона, яйца всмятку и чай со сливками или молоком без сахара.
Еще очень важно регулярно употреблять в пищу омега-3 жирные кислоты, которые эффективно препятствуют аллергическим и воспалительным реакциями (жирная морская рыба, яйца, семена льна, морепродукты).
Немаловажно нормализовать нервно-психологическое состояние, увеличить защиту клеток. Поэтому включите в рацион: фосфолипиды (подсолнечное масло, желтки яиц, творог), магний (миндаль, отруби), кальций (молочная продукция, капуста, зелень, семена кунжута, капуста), витамин В (мясо, гречка, овсянка).
Продукты, способные омолодить кожу личика, а также восстановить её структуру должны содержать следующие вещества и минералы.
Селен — защищает от солнечных УФ лучей (помидор, чеснок, рыба, морская капуста). Цинк — предупреждает появление воспалительных высыпаний (говядина, арахис, зеленые овощи).
Медь — синтезирует коллаген (шоколад, молоко, мясо, фундук, шпинат, морепродукты). Железо и кальций — восстанавливает эпидермис (молочные продукты, курага, морская рыба, зеленые овощи, печень, яблоки).
Кремний — усиливает клетки и выработку коллагена (зеленые овощи, капуста, болгарский перец, овощи, фрукты).
И последнее оружие в арсенале по борьбе со старением — коэнзим Q10, который дарит энергию клеткам, усиливает действие витамина Е, замедляет старение. Источником являются: шпинат, сардины, нежирное мясо, яйца, сардина.
Пройдите тест
Твоё умение побеждать болезни
1/23
Я сильно заболела, теперь чувствую себя плохо, даже после выздоровления. Присутствует чувство апатии.
Питание для омоложения — 7 шагов к омоложению и похудению
Как же хочется всегда быть молодой, красивой и здоровой! Чтобы оглядывались вслед, любовались, делали комплименты. Вот бы придумали, наконец, эликсир вечной молодости, и все, жизнь удалась! На самом деле мы и сами кое-что можем сделать для того, чтобы чувствовать себя моложе, выглядеть моложе, быть молодыми. Ведь мы есть то, что мы каждый день едим.
Питание для омоложения – верный шаг пусть не к вечной молодости, но точно к более энергичной жизни, стройности и привлекательной внешности.
- Первый постулат омоложения: каждый день употребляйте фрукты и овощи в количестве минимум 500-1000 граммов. Идеально, если на вашем столе будут разноцветные фрукты и овощи. Большая порция салата каждый день поможет омолодить организм и эффективно худеть.
В этих продуктах содержатся антиоксиданты, витамины, минералы, полезная растительная клетчатка, которые замедляют процессы старения и останавливают развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
Особенно ценны для этих целей фрукты и овощи, имеющие красный, оранжевый и желтый цвет: дыня, оранжевые кабачки, морковь, абрикосы. Томаты помогают в защите организма от вредных УФ-лучей.
Чтобы лучше усваивать из этих продуктов питательные вещества, употребляйте их вместе с авокадо.
- Второй постулат питания для омоложения: употребляйте орехи и ягоды. Достаточно употреблять небольшую горсть орехов в день, чтобы дать организму полезные жиры, минеральные вещества, витамины, антиоксиданты и белки. Орехи, если их употреблять регулярно, являются прекрасной профилактикой атеросклероза. Ягоды помогают улучшить обмен веществ и помогают очищать организм от токсинов и шлаков.
- Третий постулат здорового питания для омоложения организма: употребляйте белковые продукты. Белок – источник коллагена. Когда в организме дефицит коллагена, кожа становится морщинистой – это одно из видимых последствий нехватки белка в питании. Употребляйте мясо птицы без кожи, яичный белок, постную рыбу, соевый сыр тофу, бобовые, нежирный сыр и творог.
Отдельно хотелось бы сказать про морепродукты и рыбу. Эти продукты содержат полезные ненасыщенные жирные кислоты, которые способствуют омоложению сосудов, особенно хороши в диете при высоком холестерине.
В такой рыбе, как лосось, скумбрия, форель, сардины, сельдь и тунец содержится большое количество Омеги 3, защищающей кожу от воздействия солнечных лучей, разрушающих коллаген и способствующих развитию рака кожи.
Омега 3 содержится также в таких продуктах, как семена тыквы и льна, грецких орехах, в сыре тофу, но там ее значительно меньше. Возьмите себе за правило в неделю съедать хотя бы 3-4 порции любых морепродуктов, замените рыбой жирную свинину, баранину, говядину.
- Четвертый постулат питания для омоложения: употребляйте сложные углеводы, у которых низкий гликемический индекс. То есть, цельно зерновые крупы и продукты из них: хлеб, сделанный из муки грубого помола, рис нешлифованный, макароны из пшеницы твердых сортов. Такие продукты дадут для организма энергию на продолжительное время и будут поддерживать в крови стабильный уровень сахара.
Можете не отказывать себе полностью от сладкого, замените свои любимые печенюшки и тортики на зефир без наполнителей, мармелад и черный горький шоколад, в котором какао-бобов содержится минимум 72%. Так у вас все будет прекрасное настроение и не случатся никакие срывы…
Замените продукты, в которых есть рафинированный сахар на небольшое количество сладких фруктов, меда и на сухофрукты.
- Пятый постулат правильного питания для омоложения: употребляйте кисломолочные продукты, они полезны не только как источники белка, но и в качестве средства для оздоровления всей пищеварительной системы. Одно только условие: вы должны быть уверены в качестве этих продуктов, потому лучше делать их самостоятельно, в домашних условиях.
Используйте оливковое масло для разогревания или жарки пищи, для салатов. Также можно использовать рапсовое масло,
- Шестой постулат питания для омоложения: пейте полезные напитки. Зеленый чай, больше чем черный, содержит антиоксиданты и полезные вещества, которые улучшают кровоснабжение органов, снимают воспаление и нормализуют давление. Также зеленый чай улучшает состояние кожи и приостанавливает появление морщин.
Йогурты с живыми культурами помогают хорошо переваривать и усваивать полезные вещества из еды в том числе и для кожи.
Пейте простую воду в больших количествах, а также компоты из сухофруктов, морсы, ромашковый чай перед сном. Но не крепкий чай или кофе. Они способствуют только обезвоживанию организма. Замечали, что в хороших кофейнях, подавая кофе, рядом с вами ставят стакан простой воды? Ведь одна чашка кофе вытесняет стакан жидкости из наших клеток. Вот такая зависимость.
- Седьмой постулат питания для омоложения: добавляйте биологически активные комплексы в свое ежедневное питание. Когда в организме происходят возрастные изменения, то кальций и витамин D первыми выступают на защиту организма от разрушения.
Если вы не употребляете в своем рационе морские сорта рыбы, вам придется пить рыбий жир, чтобы сохранить здоровыми сердце и сосуды. Или используйте добавки, содержащие Омегу 3. Можно также употреблять ежедневно по столовой ложке льняное масло, которое можно найти в аптеке.
При проблемах с кишечником прекрасным оздоравливающим средством будут комплексы, содержащие бифидо- и лактобактерии.
Будьте здоровы!
Тяга в тренажере на спину: Базовые и вспомогательные упражнения на спину в тренажерном зале – программа тренировок и лучшие упражнения на спину в тренажерном зале для увеличения ширины и массы
Лучшие упражнения для мышц спины горизонтальные тяги
≡ 1 октября 2015 · Рубрика: РазноеПреимущества упражнения
Тяга верхнего блока приносит выполняющему ее спортсмену, нижеуказанные плюсы и преимущества:
- Увеличение силы и массы мышц спины;
- Развитие ширины спины;
- V-образный силуэт фигуры атлета;
- Осанка становится правильной, появляется тонус мышц поясницы;
- Спина приобретает рельефный атлетичный и красивый вид;
- Может быть использовано как альтернативное подтягиваниям;
- Целенаправленная и разносторонняя проработка мышечных групп спины за счет использования в движении различных углов и хватов;
- Упражнение достаточно простое в выполнении.
- Блочный тренажер для вертикальной тяги имеется в большинстве тренажерных залов, поэтому упражнение доступно практическим всем занимающимся.
Упражнение выполняется в блочном тренажере, однако относится скорее не к изолирующим, а к базовым упражнениям. В ряду значимости тягу верхнего блока можно смело поставить в один ряд с такими важнейшими для развития мышц упражнениями как становая тяга и тяга штанги в наклоне .
В этом материале статье описывается правильная техника выполнения тяги вертикального блока, особенности и советы по выполнению, а, кроме того, разберем распространенные ошибки новичков.
Начнем с обзора основных задействованных мышц и мышечных групп, принимающих участие в выполнении движения.
Работающие мышцы
- К главным работающим мышцам в упражнении следует отнести широчайшие мышцы спины (они же так называемые «крылья»).
- Вспомогательными мышцами выступают бицепсы, задние дельты, мышцы предплечий.
- Кроме этого, в качестве мышц-синергистов нагрузку получают: ромбовидные мышцы, трапециевидные мышцы, большие/малые круглые мышцы, длинный пучок трицепсов, брахиалисы/ брахиорадиалисы.
Как видно при выполнении тяги работают несколько мышечных групп и суставов, т.е. упражнение является многосуставным.
Упражнение носит базовый характер, но при этом оно эффективно работает в связке с классическим базовым упражнением, направленным на «ширину» спины – подтягиваниями, поэтому его можно применять после них как «добивающее» для максимальной нагрузки спины.
В тяге вертикального блока нагрузка смещается в зависимости от хвата перекладины и вектора движения.
Также следует обратить внимание, что кроме множества мышечных групп спины существенная нагрузка приходится на бицепс
Крайне важно при выполнении тяги стараться максимально исключать бицепсы из работы, а выполнять движение преимущественно за счет мышц спины
Вследствие того, что упражнение отлично прорабатывает мышцы спины, оно рекомендуется к включению в лечебные/восстановительные комплексы для позвоночника. При постоянном выполнении, а также правильности составления самого комплекса, тяга в блоке укрепляет мышцы и избавляет от хронических болях пояснице, разгибателях спины, а также дельтовидных мышцах. При серьезных заболеваниях спины лучше предварительно проконсультироваться с лечащим врачом на предмет включения в свои занятия подобных нагрузок.
На рисунке представлен подробный мышечный атлас упражнения.
Перед непосредственной тренировкой следует тщательно растянуть мышцы, принимающие участие в движении, для чего вытяните руки вверх и в стороны немного наклоняясь сначала в одну сторону, чувствуя растяжение широчайших мышц, а затем в другую. Это позволит снизить риск получения каких-либо травм при выполнении тяги, а также увеличит эффективность упражнения.
Установите вес отягощения на тренажере, исходя из ваших физических возможностей и опыта тренировок. Начинающим атлетам рекомендуется работать с небольшими весами, которые можно увеличивать по мере овладения правильной техникой выполнения упражнения.
Виды упражнения
Всего существует две разновидности тяги к подбородку — узким и широким хватом. Между ними существует принципиальная разница: движение происходит в разных траекториях, из-за этого смещается акцент нагрузки.
Тяга широким хватом
Вариант с широким хватом – более классическая вариация. Она отлично прорабатывает средние пучки дельтовидных мышц. Из-за широкой постановки рук движение анатомически напоминает махи гантелями в стороны – в верхней точке локоть находится выше кисти. Часто это упражнение выполняют в неполной амплитуде, не разгибая полностью руки в нижней точке. За счет этого мышцы не успевают расслабиться и «выключиться», чувство раздирающего пампа приходит намного быстрее.
Тяга узким хватом
С тягой штанги к подбородку узким хватом немного другая история. Здесь нам неудобно держать руки параллельно корпусу и мы выводим их немного вперед. Из-за этого нагрузка больше акцентируется в передних дельтах. Также в движении сильное учатсвие принимают трапециевидные мышцы, ими атлет дотягивает штангу до самого конца в верхней амплитуде движения.
В обеих вариациях в работу также включаются бицепсы и предплечья. Это происходит, потому что невозможно удержать тяжелую штангу, не напрягая руки. Поэтому за весами здесь гнаться не нужно, нам намного важнее чувствовать, как работает целевая мышечная группа, а не тешить свое эго. Также допускается использование кистевых лямок.
Стабилизаторами в движении выступают разгибатели позвоночника и мышцы брюшного пресса. За счет них мы удерживаем корпус в вертикальном положении.
Техника выполнения упражнения
Теперь непосредственно к самому упражнению – как правильно выполнять его на тренажере разным хватом к груди и за голову.
Тяга к груди
- Возьмите за гриф тренажера узким или широким хватом;
- Сядьте лицом к тренажеру, зафиксировав бедра под валиком;
- Сделайте вдох и на выдохе подтяните гриф к середине груди, заводя при этом локти назад, выпячивая грудь.
Выполняя это упражнение, нельзя отклоняться назад. Ваш корпус зафиксирован, движение происходит только в плечевом поясе, грудной отдел позвоночник слегка прогибается.
https://youtube.com/watch?v=S_o2YxRSl4I
Тяга за голову
Техника выполнения данной вариации аналогична, за исключением нескольких моментов:
- Хват только широкий;
- На выдохе гриф необходимо тянуть не к груди, а за голову, максимально сводя лопатки.
Тяга узким, широким и обратным хватом
Разница в хвате распределяет нагрузку на разные пучки. Например, вертикальная тяга широким хватом больше нагружает именно широчайшие, при этом дополнительно растягивая соединительные ткани. Чем шире хват, тем больше нагрузки приходится на широчайшую мышцу спины и большую круглую, захватывается большая площадь. Чем более узкий хват, тем больше нагрузки приходится на трапециевидную мышцу, а также на задние пучки дельтовидной мышцы.
Для девушек больше всего подходит упражнение с обычным или узким хватом. Кстати, данное упражнение особенно показано девушкам без природной талии, так как расширение спины делает талию визуально уже, но не стоит также забывать о том, что необходимо делать упражнения для ягодиц, чтобы эффект был более заметным.
Вертикальная тяга обратным хватом на тренажере позволяет максимально включить в работу бицепс плеча.
Тяга одной рукой
Вертикальная тяга одной рукой технически ничем не отличается от предыдущих упражнений. Разница лишь в том, что вы выполняете упражнение более изолированно и четко. Как известно, у человека всегда одна конечность сильнее другой в какой-то степени, особенно, если есть какие-то патологии, например, искривление позвоночника (даже совсем незначительное), укорочение одной из конечностей, а также гипотонус или гипертонус какой-то группы мышц и т.д. Все это приводит к тому, что одна часть тела вынуждена компенсировать это и работает больше
Поэтому в тренировках очень важно отдельно уделять внимание каждой конечности для равномерного развития. Это же касается и вертикальной тяги. Когда вы делает обычную тягу на тренажере обеими руками, одна обязательно берет нагрузки больше, поэтому важно практиковать также вертикальную тягу одной рукой
Это правило важно и для мужчин, и для девушек.
Когда вы делает обычную тягу на тренажере обеими руками, одна обязательно берет нагрузки больше, поэтому важно практиковать также вертикальную тягу одной рукой. Это правило важно и для мужчин, и для девушек.
Вертикальная тяга широким хватом
Воздействие на мышцы: Спина Спина Спина Трапеция Грудь Грудь Бицепс |
Описание
Данное упражнение используется, чтобы стимулировать рост всех мышц верха спины. Но, первоочередная цель выполнения вертикальной тяги широким хватом – это увеличение размаха «крыльев», который зависит от степени развития верхней части широчайших.
Выполняя это упражнение, Вы улучшите свои показатели в скалолазании; упражнениях на перекладине в гимнастке; подхвате мяча выпрямленными руками над головой в баскетболе; плавании.
Техника выполнения упражнения
Вам нужно отрегулировать высоту упорных валиков для ног, в блочном тренажере для вертикальной тяги, так, чтобы они прочно фиксировали бёдра, не давая им оторваться от скамьи, в то время как Вы будете выполнять упражнение. Расположите таз на сидении так, чтобы гриф и верхний блок был перед грудью. Слегка приподнявшись, возьмитесь за концы грифа (длинного) верхним хватом, подтяни гриф к себе, вниз, расположитесь на сидении и подставьте бёдра под валики.
Плечи приподняты, торс и руки выпрямлены полностью. Общее положение туловища похоже на букву «У». Ступни упираются в пол, а бёдра надежно зафиксированы между валиками и сидением – это положение является исходным. За удержание туловища в выпрямленном положении отвечают поясничные мышцы, поэтому, напрягите их и не расслабляйте до конца подхода.
Сделав глубокий вдох, задержите дыхание. Сведя лопатки и напрягая широчайшие, тяните гриф строго вниз. Локти должны двигаться строго параллельно вдоль боков и быть направлены назад и в стороны. В тот момент, когда гриф будет на уровне плеч, остановитесь и напрягите широчайшие мышцы ещё сильнее. После этого плавно верните гриф в исходное положение.
В верхней точке упражнения нужно вновь сделать паузу – это поможет широчайшим растянуться ещё лучше. После этого можете приступать к следующему повторению.
Рекомендации
Перед тем как начать тягу проверяйте себя: торс и руки должны быть выпрямлены полностью, а плечи немного приподняты. Эта исходная позиция позволит Вам достичь полной амплитуды движений и сфокусировать нагрузку на верхе широчайших. Помните, чем шире хват, которым Вы держите гриф, тем сильнее будет задействован верхний участок широчайших, от развития которого и зависит ширина Вашей спины. Если Вы работаете с узким хватом, то нагрузка приходится на низ широчайших мышц. Идеально расстояние между руками – это на 50 см шире Ваших плеч.
Для акцентирования нагрузки на верхней части широчайших, всегда следите за тем, чтобы торс был выпрямлен, гриф же тяните ровно вниз (а не по диагонали). Если Вы будете отклоняться телом назад, нагрузка перейдёт на низ широчайших и задние дельты.
Не забывайте задерживать дыхание во время тяги, это поможет держать торс выпрямленным, а также, Вы сможете развить более мощное мышечное усилие. Помимо этого, задержка дыхание делает упражнение менее травмоопасным. Тягу вниз следует начинать со сведения лопаток, потом подключаются локти, опускающиеся строго вниз.
Гриф следует опускать до уровня плеч или верхней части грудной клетки. Не нужно тянуть гриф бицепсами. Им в этом упражнении отводится весьма скромная роль – они отвечают только за стабилизацию локтевого сустава. Но, если Вы хотите прокачать именно бицепсы, Вам стоит применить обратный узкий хват, при котором ладони будут направлены к туловищу.
Правильная техника
- Для начала нужно правильно установить сидение тренажере. Оно должно располагаться таким образом, чтобы руки могли полностью выпрямляться. После этого можно взяться за специальную рукоять параллельным хватом.
Колени и бедра фиксируются с помощью мягких валиков. Сделав вдох, необходимо немного прогнуть грудь вперед, отводят спину назад. В этот момент рукоять тянется на себя.
В момент касания рукояти верхней части груди нужно выдержать небольшую паузу и медленно отпустить груз. В этом движении желательно не распрямлять руки до конца, так как это может привести к получению травмы.
В верхней точке амплитуды также удерживается небольшая пауза, и атлет может переходить к выполнению нового повторения.
Выполняется необходимое количество повторов.
Вертикальная тяга описание упражнения
Вертикальная тяга к подбородку — базовое упражнение, служит для проработки трапециевидных, дельтовидных и задних дельтовидных мышц.
При выполнении упражнения особое внимание надо уделить правильной осанке. Мышцы поясницы и живота не следует расслаблять до конца сета, плечи должны быть отведены назад, а торс необходимо держать в вертикальном положении
Расслабление мышц-стабилизаторов, к которым относятся сгибатель позвоночника и пресс, приводит к скруглению спины. Это грозит травмой позвоночника.
Кроме этого, из-за округления спины плечи непроизвольно во время подъема локтей выдвигаются вперед, это ослабляет нагрузку на средние дельты и трапеции. При выполнении упражнения не следует включать в работу бицепсы. Работают только плечи, а направление задают локти. Темп выполнения упражнения – средний, движение вниз осуществляется подчеркнуто плавно.
На вдохе рукоять поднимается как можно ближе к подбородку, В крайнем верхнем положении надо удержать плечи на несколько секунд. Во время паузы трапеции и дельты максимально напрягаются
Задержка дыхания способствует стабилизации торса в вертикальном положении, и увеличивает силу примерно на 20 процентов.
Очень важно не допустить следующую ошибку: если выдох сделать раньше, чем рукоять достигнет подбородка, поясница и пресс невольно расслабляются. Это смещает нагрузку с работающих мышц на позвоночник.
Упражнение рекомендуется выполнять в конце тренировки.
Обретите крепкое здоровье и привлекательное тело благодаря нашей системе bodyclub.pro
Также смотрите другие упражнения на Дельтовидные:
| Упражнение | Снаряд | Группа мышц | Задействованные мышцы | Популярность | Рейтинг |
|---|---|---|---|---|---|
| Жим Арнольда | Гантели | Плечи | Дельтовидные | 223674 | 1439 |
| Вертикальная тяга | Гантели | Плечи | Дельтовидные | 198414 | 1238 |
| Подъем плеч (шраги) | Тренажер | Плечи | Трапециевидные | 137536 | 127 |
| Вертикальная тяга | Штанга | Плечи | Дельтовидные | 126440 | 334 |
| Армейский жим | Штанга | Плечи | Дельтовидные | 113447 | 351 |
Авторские права на этот материал принадлежат порталу Фитнес 96При перепечатке ссылка на сайт www.fitness96.ru обязательна
Комментарии:
техника выполнения упражнения в блоке для мышц спины
Классический вариант пуловера выполняется с гантелью, лежа на горизонтальной скамье. Такая техника развивает в большей степени грудные мышцы, трицепс, а также нагружает широчайшие. Но есть еще один эффективный вариант – пуловер в блоке, еще известный как тяга блока прямыми руками, при котором большая часть нагрузки акцентируется на широчайших мышцах спины. Итак, рассмотрим преимущества и тонкости техники упражнения.
Преимущества упражнения пуловер в кроссовере
Зачастую большинство любителей силовых тренировок пренебрегают классическим пуловером из-за сложности техники и его специфики, ведь эффективность упражнения заключается в максимальном вытяжении грудных мышц и трицепса. Пуловер стоя, наоборот, не растягивает грудные мышцы и трицепс, как при заведении гантели за голову, техника понятнее и доступнее из-за особенностей анатомии упражнения, а точнее вариант проще для большинства тренирующихся.
Таким образом, тяга верхнего блока прямыми руками больше подходит для тех, кто хочет уделить особое внимание спине, и тем, кому пуловер лежа доставляет дискомфорт и болезненные ощущения.
Кроме того, пуловер в кроссовере безопаснее и менее травматично. Если свободный вес гантели можно не удержать и сильно растянуть мышцы, то в варианте с верхним блоком при наступлении “отказа” мышц спортсмену достаточно вернуть плиты на место подъемом рук выше, чем верхняя точка амплитуды. При этом нет возможности уронить на себя вес или растянуть связки, если, конечно же, не сделать рывок, что крайне запрещено с любым отягощением.
Какие мышцы работают при пуловере стоя
Основные мышцы:
Вспомогательные мышцы:
Техника упражнения тяга верхнего блока прямыми руками
Данный вариант выполняется с прямой рукоятью. Если при таком хвате присутствуют болевые ощущения, можно поменять на изогнутую рукоять, обеспечивающую нейтральный хват. Рассмотрим вариант выполнения в кроссовере, но так же упражнение можно выполнить в вертикальном блоке для мышц спины.
- Поместите руки на рукояти по ширине плеч хватом сверху, поставьте стопы по ширине таза.
- Немного отойдите от блока назад, натянув трос. Руки должны быть прямыми в течение всего подхода. В начале движения кисти должны находиться на уровне плеч или чуть выше, но не поднимайте их слишком высоко, так как нужно сохранять постоянное напряжение в спине, а не переключаться на грудь и руки.
- Спина должна оставаться вертикально, за исключением поясницы, которую нужно немного прогнуть, отставив таз назад, но грудной отдел при этом должен оставаться ровным. Такое положение обеспечивает постоянное напряжение в широчайших мышцах спины. Ошибочно делать слишком большой наклон вперед, поскольку акцент со спины будет смещаться на грудные мышцы и трицепс. Чем вертикальнее положение, тем сильнее нагружаются широчайшие.
- Колени должны быть слегка согнуты, это позволит держать прогиб в пояснице без труда и концентрировать нагрузку на мышцах спины.
- Сделайте вдох, и с выдохом опускайте рукоять прямыми руками вниз, касаясь бедер. Дополнительно не наклоняйтесь, не округляйте грудной отдел и не раскачивайтесь. Не сгибайте локти, чтобы не подключить работу мышц плеча. Грудная клетка должна быть раскрыта и тянуться вверх.
- На вдохе плавно возвращайте руки вверх до уровня плеча или подбородка, но не выше.
Есть некоторые физиологические особенности, которые требуют небольшого изменения техники.
- Например, высоким людям следует отходить назад больше или выполнять упражнение с колен.
- Также положение спины может определяться откликом мышц, например, спортсмен в вертикальном положении не чувствует работы мышц спины и тянет блок в большей степени руками, а в небольшом наклоне начинает ощущать работу мышц спины сильнее.
- То же самое касается и выбора рукоятей – важно следить за собственными ощущениями, ведь строение тела у всех разное.
Особенности выполнения пуловера с канатом
Канат представляет собой мягкую рукоять с наконечниками, защищающими кисти от соскальзывания. Нестабильность каната, в отличие от металлических рукоятей, добавляет неудобства, в хорошем смысле этого слова. Таким образом, нестабильность рукояти позволяет качественнее проработать все мышцы с каждой стороны. Если при работе с прямой рукоятью более сильная сторона может компенсировать недостаток силы другой, то с канатами этого не произойдет, и каждая рабочая мышца, каждый ее пучок проработается максимально.
Рекомендации по выполнению пуловера в тренажере
Пуловер стоя – это изолирующее упражнение, так как в работу задействован лишь один сустав – плечевой. Соответственно, выполнять упражнение следует после базовых и самых сложных упражнений на целевые мышцы. Например, тренировка спины должна начинаться с подтягиваний, затем включаются базовые упражнения со свободным весом, упражнения в блочных тренажерах, как тяги за голову или к поясу, и только потом односуставные изолирующие упражнения, как пуловер стоя. От сложного — к простому.
Для упражнения не стоит подбирать большой рабочий вес. С большим весом выполнить правильно и концентрированно это упражнение невозможно. Также это будет непосильно для вспомогательных мышц. Поэтому большие веса – для базы, для изолирующих – умеренный вес для 12-15 повторений по 3-4 подхода.
Заключение
Стоит понимать, что это специфическое упражнение и для того, чтобы его правильно выполнять, следует его прочувствовать. Но если на начальном этапе тренировок это упражнение непонятно и не чувствуется мышечного отклика, значит стоит выполнять те упражнения, которые явно прорабатывают широчайшие, например, другие варианты тяги верхнего блока – за голову или перед собой. Со временем обязательно включите пуловер в тренировки, чтобы добиться гармоничного развития мускулатуры и сменить привычную нагрузку.
Пуловер стоя в блочном тренажере в видео формате
А также читайте, как накачать спину в тренажерном зале →
Горизонтальная тяга в блочном тренажере
≡ 1 октября 2015 · Рубрика: РазноеТехника выполнения тяги горизонтального блока
Тяга нижнего блока, как уже упоминалось, может выполняться разными способами. Каждый из них далее будет рассмотрен подробно.
Тяга широким хватом
Такое упражнение широким хватом, в свою очередь, может быть выполнено несколькими способами. Это может быть тяга горизонтального блока к поясу (она же тяга к животу), а также тяга к паху и груди.
Упражнение к животу позволяет прокачать среднюю часть широчайших мышц. Тяга, выполненная к паху, помогает прокачать нижнюю часть широчайших мышц. Делать ее сложнее всего. Упражнение к груди также помогает проработать в основном широчайшую мышцу спины. Его делают, как правило, новички из-за простоты выполнения. Но какое бы направление вы ни выбрали, техника выполнения будет одинаковой:
- Установите на тренажер рукоятку и необходимый вес. После этого возьмитесь за снаряд широким хватом, а если говорить точнее, руки разведите на расстояние больше ширины плеч, ладони должны при этом лежать сверху снаряда. Голову держите прямо, ноги согните в коленях, спину слегка прогните.
- Если вы предпочитаете выполнять упражнения с прямой спиной, то вдохните и подтяните руки к груди, животу или паху. Голову не наклоняйте. Напрягите мышцы спины и бицепс. Позицию зафиксируйте на пару секунд. Если же вы делаете упражнение в наклоне, то сначала подайтесь немного вперед, вдохните и прогнитесь назад, подтягивая руки к груди, поясу или паху. Голову не наклоняйте. Напрягите мышцы спины и бицепс. В таком положении также замрите на 2 секунды.
- Выдохните и вернитесь обратно. Упражнение выполните положенное количество раз.
Тяга блока узким хватом
Тяга нижнего блока может быть выполнена узким и обратным хватом. С его помощью можно лучше проработать бицепс. В данном случае также есть несколько видов упражнения. Это тяга блока к поясу сидя, а также тяга к груди и паху.
Техника выполнения для всех видов будет одинаковой:
- Установите на тренажере рукоятку и выставите вес. Возьмитесь за снаряд обратным хватом. Это означает, что ваши ладони должны располагаться снизу грифа. Также нужно держаться за ручку узким хватом. Это значит, что расстояние между ладонями должно равняться примерно ширине запястья. Голову держите прямо, ноги немного согните в коленях.
- При выполнении упражнения в наклоне немного подайте корпус вперед и после этого выдохните, отведите корпус назад, подтягивая руки к груди, животу или паху. Голову держите прямо. Напрягите мышцы спины и бицепс. Замрите в таком положении на пару секунд. Если же вы делаете упражнение с прямой спиной, то вдохните и подтяните руки к выбранной части тела. Голову не наклоняйте. Напрягите мышцы спины и бицепс. Замрите в таком положении на 2 секунды.
- Выдохните и вернитесь в положение, которое занимали изначально.
Тяга блока параллельным хватом
Одно из самых популярных подобных упражнений – это тяга параллельным хватом. Выполнять его, как и предыдущие упражнения, можно такими способами: подтягивание рук к грудной клетке, животу и паху.
Техника для всех видов будет такова:
- Установите на тренажере рукоятку с параллельными ручками. Выставите также нужный вес. Возьмитесь ладонями за рукоятки, голову держите прямо, ноги слегка согните в коленях.
- При упражнении в наклоне подайте корпус вперед, вдохните и слегка отведите его назад, подтягивая руки к нужной области тела. При неподвижной спине просто сделайте глубокий вдох и подтяните руки к поясу, груди или животу. В любом из вариантов позицию следует зафиксировать на пару секунд.
- Выдохните и вернитесь обратно.
Тяга горизонтального блока – это отличное упражнение на мышцы спины и бицепс. Правильное и регулярное его выполнение непременно даст желаемый результат.
Правила выполнения тяги нижнего блока
Тяга горизонтального блока может выполняться разными способами. Ее делают с подвижной спиной и с неподвижной, а также широким и узким, прямым и обратным хватом. В любом случае правила выполнения упражнения будут следующими:
- Если вы делайте тягу в наклоне, то нужно спиной двигать вперед и назад, сводя лопатки при отведении. Если же упражнение выполняете с неподвижной спиной, значит, она должна оставаться в одном положении. В данном случае работают только руки и сводятся лопатки.
- Спина не должна быть идеально прямой независимо от того, в наклоне делать упражнение или с неподвижной спиной. В пояснице необходим естественный изгиб с небольшим отведением таза назад.
- Голову держите прямо, не опускайте.
- Если вам нужно прокачать мышцы нижней части спины, то держитесь за снаряд узким хватом. Если же цель данной тренировки – проработка верха спины, то за рукоятку следует держаться широким хватом.
- Ягодицы должны быть плотно прижаты к сидению.
- Двигать ногами запрещено. Они должны быть согнутыми в коленях и неподвижными, в противном случае нагрузка на спину и бицепс значительно уменьшится.
- При движении разводите локти в стороны.
- Для юношей на тренажере можно выставить вес 10-30 кг и сделать 10-15 повторов, для девушек вес может быть от 5 до 20 кг, количество повторов тоже. Количество подходов для всех – 2-3.
- Количество тренировок в неделю должно быть не менее 3.
Смысл упражнения и работа мышц
Горизонтальная тяга в блочном тренажере – одно из обязательных упражнений в день, когда вы тренируете спину. Благодаря вариации хватов, вы можете прокачать широчайшие мышцы со всех сторон. Это очень удобно, когда при помощи базовых упражнений вы уже нарастили массу и хотите придать мышцам нужную форму.
Во время упражнения работают:
- Широчайшие мышцы — на них приходится основная нагрузка.
- Бицепсы — помогают тянуть вес, сгибая ваши руки в локтях.
- Мышцы-разгибатели позвоночника.Они ответственны за выпрямление спины.
- Дополнительно включаются трапециевидные мышцы, большие круглые, ромбовидные, а также задние дельты.
Если делать упражнение неправильно, будут работать бицепсы или поясница, а широчайшие напрягутся в последнюю очередь
Поэтому уделите технике особое внимание
Тяга блока сидя к поясу, так же известная, как гребная тяга, выполняется в специальном блочном тренажере. Обычно у тренажера есть нижний и верхний блок. Верхний можно тянуть за голову или к груди, а к поясу тянуть мы будем именно нижний.
Не путайте, тяга штанги к поясу и тяга горизонтального блока – разные вещи. Первое упражнение базовое массонаборное. Второе – больше формирующее, делается оно сидя.
Итак, начнем делать упражнение:
- Поставьте нужный вес (для мужчин – 10 кг, для женщин – 5). Сейчас мы будем делать разминку с легкими весами.
- Ногами упираемся в специальные упоры, сгибаем их в коленях, находим комфортное положение (угод может быть от небольшого до 90 градусов). Спину держим ровно, в пояснице естественный прогиб.
- Руки вытягиваем вперед и обхватываем заранее установленную ручку.
- Тянем вес на себя, пока корпус не примет перпендикулярное полу положение. Из этой точки мы начинаем делать повторы.
- Расправьте плечи, сводя лопатки, потяните ручку к животу. Вы должны чувствовать нагрузку в спине, а не в бицепсах. К этому мы еще вернемся позже.
- Когда ручка коснется пояса, задержитесь в этом положении на 1 секунду. В этой позиции у вас максимально сведены лопатки.
- Затем отпускайте вес обратно. В классической технике корпус при этом остается неподвижным. Если же вы выполняете упражнение отклоняя корпус вперед вслед за весом, то но не стоит нагибаться слишком сильно и скруглять спину. Даже если плитки тренажера не опустились полностью. Во время всего выполнения упражнения сохраняется прогиб в пояснице, а лопатки остаются прижатыми. Разница между двумя техниками описана далее.
Когда при выполнении упражнения вы отклоняете корпус вперед во время опускания веса, а затем снова отводите назад во время очередного подъема – вы заставляете сокращаться в том числе и разгибатели спины. Это длинные мышцы, идущие вдоль позвоночника. Широчайшие же мышцы (а именно для их развития изначально предназначено упражнение) отвечают за приведение рук к корпусу. То есть, широчайшие работают именно когда вы тянете локти назад. Поэтому если ваша цель собственно широчайшие, фиксируйте корпус в одном положении и работайте исключительно руками, не отклоняясь вперед вслед за весом. Если же вы хотите заставить работать всю спину, наклон вперед поможет вам лучше растянуть мышцы перед следующим повтором. Но помните, что в этом случае будет присутствовать риск травмировать поясницу.
Сделайте 10–12 повторов в 3–4 подходах с рабочим весом.
Горизонтальная тяга к груди сидя узкий хват описание упражнения
Одно из базовых упражнений. Горизонтальная тяга узким хватом великолепно наращивает объем и придает низу спины выразительные, выпуклые формы. При выполнении упражнения задействуются ромбовидные мышцы, середина и низ трапеции, низ широчайших мышц спины, задняя дельтовидная и подостная мышца.
Исходное положение: сидя лицом к тренажеру, согнуть ноги в коленях и упереться ступнями в платформу. Взяться за рукоятки нейтральным хватом и отклонится назад – корпус должен принять вертикальное положение.
Сделать вдох, задержав дыхание, потянуть рукоятки к животу
Максимально отведя локти и плечи за спину, сделать паузу на одну-две секунды, после чего плавно вернутся в исходное положение.
Важно: не следует округлять спину во избежание возможных травм. Не тянуть груз усилием бицепсов, их роль ограничивается стабилизацией локтевого сустава
Сохранять естественный изгиб позвоночника, расправлять грудь и плечи. Не раскачивать торс, это чревато сдавливанием позвоночных дисков. Во время выполнения упражнений туловище должно быть практически неподвижным. Трос необходимо тянуть усилием мышц спины, а не поясницы.
Рекомендуется выполнять 3 – 4 сета по 10 – 15 повторений.
Обретите крепкое здоровье и привлекательное тело благодаря нашей системе bodyclub.pro
Также смотрите другие упражнения на Подостная мышца:
| Упражнение | Снаряд | Группа мышц | Задействованные мышцы | Популярность | Рейтинг |
|---|---|---|---|---|---|
| Подтягивания (узкий обратный хват) | Использование веса тела | Спина | Широчайшая спины | 183050 | 798 |
| Подтягивания (широкий хват) | Использование веса тела | Спина | Широчайшая спины | 129414 | 388 |
| Подтягивания | Использование веса тела | Спина | Широчайшая спины | 113305 | 315 |
| Подтягивания (узкий хват) | Использование веса тела | Спина | Широчайшая спины | 62512 | 163 |
| Тяга вниз на широчайшие | Тяга блоков | Спина | Широчайшая спины | 54317 | 177 |
Авторские права на этот материал принадлежат порталу Фитнес 96При перепечатке ссылка на сайт www.fitness96.ru обязательна
Комментарии:
Как подобрать рабочий вес
Чтобы верно выбрать вес, с которым ваши мышцы спины будут расти, нужно внимательно прислушаться к себе во время упражнения:
- Возьмите легкий вес, сделайте 4–5 повторов с ним. Добавьте 5 кг, сделайте 1–2 раза. Добавляйте блины в тренажер таким образом до тех пор, пока вы не почувствуете нагрузку. Если нагрузка чувствуется, но еще легко, переходим на шаг в 2,5 кг.
- Теперь выполните 12 повторов. Если не можете – отдохните 3–4 минуты, чтобы вы снова могли адекватно оценивать веса. Малый перерыв не позволит вашим мышцам восстановить запасы энергии, и вы неправильно интерпретируете свои ощущения.
- Когда вы почувствуете, что вес нормальный – работайте. В следующие тренировки добавляйте по 2,5 кг, ориентируясь по своим ощущениям. И не ждите скорых результатов, мышцы растут медленно – наберитесь терпения. Ваша упорность будет вознаграждена.
какие мышцы работают, техника стоя и с упором в тренажере
К счастью, упражнений для развития спины предостаточно, чтобы симметрично развивать мускулатуру и подбирать упражнения в зависимости от физической подготовки. Альтернатива есть всегда: для тех, кто не подтягивается с собственным весом и еще не готово к работе со свободными весами на помощь приходят конструкции и тренажеры, улучшающие стабильность положения и предусматривающие понятную и комфортную технику выполнения для всех. Одним из эффективных методов укрепления мышц спины является тяга Т-образного грифа, которая выполняется в наклоне, а так же в упоре на специальном тренажере.
Польза и особенности тяги Т-образного грифа
- Многосуставное упражнение позволяет качественно нагрузить широчайшие мышцы спины и подобрать определенный рабочий вес, необходимый спортсмену на данном этапе. Это происходит с помощью добавления блинов для штанги, весом от 2,5 до 25 кг.
- Эта конструкция с платформой для ног и закрепленным грифом и рукоятями позволяет выполнять тяговое движение, идентичное тяге штанги или гантелей к поясу. В отличие от свободного веса, с Т-образным грифом затрачивается меньше силы на удержание инвентаря.
- Вариант в упоре является более безопасным, так как положение спины стабилизируется специальной конструкцией, снижается вероятность округления позвоночника и, соответственно, получения травмы.
- Тяга т-грифа не является простым упражнением, но значительно улучшает стабильность утяжелителя и уменьшает усилия при удержании исходного положения.
- С помощью Т-грифа в комплексе с другими упражнениями можно развивать мощную спину.
Какие мышцы работают при тяге Т-грифа
Как и в любом упражнении, есть основные – целевые мышцы, а так же вспомогательные, находящиеся в статическом напряжении и направленные на удержание положения тела, в данном случае – это мышцы живота и поясницы.
Основные мышцы:
Техника тяги Т-образного грифа в наклоне
Вариант 1
- Перед принятием исходного положения поместите на гриф блины необходимого веса.
- Поставьте стопы на специальную платформу.
- Согните колени, сохраняя спину ровной, обхватите горизонтальные рукояти двумя ладонями хватом сверху и примите устойчивое положение в наклоне под 45 градусов, удерживая напряжение в мышцах живота и поясницы.
- С выдохом без рывка протяните Т-гриф к грудной клетке, проводя локти ближе к туловищу.
- На вдохе плавно опускайте гриф, выпрямляя руки в локтях.
- Сохраняйте положение позвоночника, не раскачивайтесь и не округляйте спину.
- По завершении упражнения присядьте и опустите гриф вниз.
Вариант 2
Также можно выполнять вариант обратным хватом, то есть обхватить рукояти снизу. Это позволит перенести большую часть нагрузки на бицепс плеча. В верхней амплитуде движения нагрузка будет концентрироваться в верхней части трапеции, а не средней.
Вариант 3
Большинство конструкций с Т-грифом имеют параллельные рукояти для нейтрального хвата, который удобен для удержания большого веса нагрузки и комфортен многим из-за особенностей морфологии. Так же такой хват снижает нагрузку в плечелучевых мышцах.
Нейтральный хват
Техника тяги т-грифа с упором
Эта конструкция подразумевает специальную опору для живота. Здесь присутствует 2 пары рукоятей: горизонтальные – обеспечивают широкий хват и развивают спину в ширину, параллельные рукояти – обеспечивают узкий нейтральный хват для развития толщины мышц спины.
- Поставьте стопы на платформу и положите живот на опору.
- Захватите прямыми руками необходимые рукояти и выберете нужный хват, как в предыдущих вариантах.
- С выдохом протяните гриф к груди.
- На вдохе верните вниз, выпрямляя локти полностью.
Плюс этого варианта в том, что он требует меньше усилий на удержание положения, но минус в том, что при работе с большим весом сдавливается грудная клетка и ухудшается дыхание.
Что лучше делать – тягу Т-грифа или тягу штанги в наклоне
Нельзя выбрать одно лучшее упражнение на всю жизнь, как и сказать – какое упражнение лучше. Есть лишь разница в особенности и анатомии упражнения. Главное отличие тяги Т-грифа от штанги в том, что благодаря конструкции с Т-образным грифом удерживать положение тела проще, чем работать со свободным весом.
Тяга со штангой подразумевает нестабильность, за счет чего в упражнение вовлекается больше мышечных волокон, по тем же причинам работа со свободным весом всегда будет более сложной, чем тренировка в тренажерах. Тяга Т-грифа будет хорошим вариантом в подготовке к работе со штангой. Либо же тягу штанги будет уместно сочетать с тягой Т-грифа в упоре широким хватом.
Подробнее о тяге штанги в наклоне →
Рекомендации по тренировкам
Это многосуставное упражнение можно выполнять для роста мышечной массы. Таким образом, стоит подбирать рабочий вес на 10-12 повторений по 4 подхода. В день спины следует включать один из вариантов тяги Т-образного грифа, равномерно распределяя нагрузку на все части спины, меняя положение рук, хват и, собственно, само отягощение.
Заключение
Внедряйте в тренировочный процесс тягу Т-образного грифа в различных вариантах. Начните осваивать технику упражнения в упоре, плавно подготавливайте мышцы к нагрузке, упрощая на начальном этапе удержание положения. Затем переходите к выполнению тяги в наклоне, главное повышать нагрузку постепенно, подготовив мышцы стабилизаторы к рабочему весу. Соблюдайте правильную технику, не гонитесь за большим весом, от этого масса не прирастет быстрее, а вот травму можно получить элементарно.
Упражнение тяга Т-штанги в видео формате
А также читайте, лучшие упражнения для спины в тренажерном зале →
Базовые упражнения в тренажерном зале на спину и как правильно их выполнять?
≡ 27 марта 2017 · Рубрика: Упражнения по группам мышц
Красивая, мускулистая спина – один из основных признаков хорошо прокачанного мужчины. Именно ее форма и рельеф создает такой привлекательный для прекрасных леди силуэт. «Косая сажень в плечах» вызывает уважение у других представителей сильного пола и вряд ли кто-то решится создавать конфликтную ситуацию с сильным мужчиной. А, кроме того, в тренировке других частей – рук, грудной зоны, брюшного пресса, мышцы спины играют главенствующую роль. Поэтому упражнения в тренажерном зале на спину – весьма востребованная программа силовых занятий. Не будут эти упражнения лишними и для девушек, которые мечтают иметь сильное накачанное тело, правда, качать мышцы им следует с меньшей интенсивностью, чтобы сохранить женственность фигуры.
Что входит в понятие «прокачка спины»?
Если атлет тренируется неравномерно, упуская из вида упражнения для укрепления мышц спины, то перекачанная грудь и руки будто тянут тело вперед, из-за чего фигура становится сутулой и непропорциональной.
Как известно всем еще из школьного курса анатомии, весь мышечный корсет спинной части состоит из 4-х групп, отличающихся определенными характерными качествами. Это такие мышцы:
- Широчайшая.
- Трапециевидная.
- Малая и большая ромбовидные.
- Распрямляющие мышцы поясницы.
Хотя в этой области есть еще немало маленьких мышц, все упражнения для спины, которые выполняются в тренажерных залах, рассчитаны именно на основную группу. Первые две группы: широчайшие и трапециевидные мышечные волокна начинаются от позвоночника и переходят на бока. Именно в них заключена основная сила, которой обладает верх спины. Мышцы-ромбы пересекают спину в диагональном направлении и создают ту самую мужскую привлекательность и рельефность. Распрямляющие мышцы, хотя проходят вдоль всего позвоночника, но наиболее крупными они становятся в пояснично-ягодничной части. Они выступают важной составляющей в полноценном выполнении силовых упражнений.
Как организовать тренировку?
Увеличение объема, силы и массы крупных спинных мышц в основном происходит за счет увеличения содержания гликогена. Основная особенность трапециевидной мышцы – она имеет большое количество андрогенных рецепторов. Упражнения на спину повышают уровень тестостерона. На него реагируют эти рецепторы, что вызывает, в свою очередь, усиление выработки гликогена.
Как утверждают опытные тренеры, наибольший эффект дают тяговые упражнения, так как большинство мышц спины имеют волокнистую многостороннюю пучковую структуру. Поэтому для них большое повторение упражнений не дают нужный результат, тем более что нетяговые тренировки очень трудны и утомительны. Оптимальная тренировка спины должна состоять из таких блоков:
- 2 или 3 основных тяговых упражнения, повтор 3-6 раз за подход;
- 2-3 вспомогательных упражнения по 10-12 повторов.
Такая прокачка на тренажерах и со снарядами обеспечит комфортное увеличение гликогена и постепенное наращиванием массы. В том, как правильно организовать каждое тренировочное занятие, важную роль играет предварительная подготовка атлета, как физическая, так и психологическая.
2-4 подхода на одно упражнение для новичков будет комфортным, без перенапряжения мышц и перегрузки нервной системы, а далее количество подходов можно увеличивать на 1 каждые 2-3 недели занятий. Более опытным силовым спортсменам начинать можно с 3-4 повторов.
Время отдыха между подходами должно быть не меньше 60 секунд, но не больше 90, иначе эффективность тренировки резко падает.
Количество тренировок в неделю достаточно 2 раза для новичков и для поддержания формы, и 3 раза тем, кто хочет накачать спину в интенсивном режиме.
Схема тренировочных занятий
Мы собрали для вас лучшие базовые упражнения на спину в тренажерном спортзале, собранные в комплекс из двух основных групп:
- Подтягивание на перекладине с утяжелением и без.
- Становая тяга с применением грузовых снарядов.
Комбинируя самые эффективные упражнения в тренажерном зале на спину для девушек и мужчин, мы тренируем практические все крупные и мелкие мышцы.
Эти две группы надо завершать дополнительными тренировками на конкретные зоны, используя силовые снаряды и специальные тренажеры. Например:
Примерная схема одной тренировки, как накачать спину в тренажерном зале, составленная для атлета со средней физической подготовкой:
- Становая тяга (5 повтора, по 2 подхода).
- Подтягивание с грузом (5 повтора, по 3 подхода).
- Гантельные шраги (10 повтора, по 3 подхода).
- Подъем штанги перед собой (6 повтора, по 3 подхода).
- Тяга гантелей в наклонном положении (10 повтора, по 4 подхода).
Ниже представлено видео тренировки для прокачки спины.
10 самых эффективных упражнений для спины
Становая тяга
Задействованы все мышцы, крупные и мелкие.
- Глубоко присесть.
- Гриф взять хватом вниз.
- Бедра и ягодицы отвести назад.
- Отталкиваясь от пола пятками, подняться с приседа.
- Сделать задержку на 2-3 секунды при напряженных мышцах живота и ягодиц и выпрямленной спине.
- Возвращаться в присед надо медленно, опуская бедра вниз.
- Полностью присев, штангу надо поставить на пол.
Тяга штанги к поясу
Задействованы все мышцы корсета и спины.
- В наклоне взяться за штангу верхним хватом, немного шире, чем ширина плеч.
- Наклонить корпус вперед под углом около 60 градусов.
- С выпрямленной спиной бицепсы напрячь и потянуть штангу к прессу, не выпрямляя корпус, а сгибанием рук.
- Задержка в таком положении – 1 секунда.
- Плавно опустить снаряд.
Тяга одной гантели при наклонном положении тела
Задействованы все спинные мышцы, косые мышцы брюшного пресса.
- Левую сторону – руку и колено надо опереть на горизонтальную скамью.
- Гантель взять в правую руку.
- Спину выпрямить, а мышцы кора напрячь.
- Далее, распределяя нагрузку между бицепсом и мышцами спины, в медленном темпе надо поднимать гантель максимально вверх к туловищу.
- Задержка в верхнем положении 1-2 секунды.
- Возвращение с исходное положение выполняется также медленно.
Тяга верхнего блока или подтягивание
Задействованы все мышцы спины. В зависимости от ширины хвата, прорабатываются разные мышцы: при широком – трапециевидные и ромбовидные, при узком – круглые и широчайшие.
- Повиснуть на турнике.
- С напряжением мышц всей спины и кора, медленно подтянуться до верха груди к перекладине.
- Также медленно вернуться назад.
Второй вариант – тянуть тягу верхнего блока в сидячем положении.
Тяга гантелей в положении тела лежа
Задействованы широчайшие и круглые мышцы спины и кора.
- Взять утяжелители (1-2 кг) в руки и принять положение тела «упор лежа».
- Спину выпрямить, а зону кора сильно напрячь.
- Сохраняя корпус тела в неподвижном состоянии, быстро и энергично поднять правую руку, прижимая ее к туловищу.
- Задержка в таком виде – 1 секунда, потом возвращение в исходное положение.
- Повтор в зеркальном виде – подъемом левой руки.
Тяга Т-образного углового грифа
Задействованы ромбовидные мышцы спины и бицепсы.
- Взяться за нагруженный с одной стороны гриф (можно воспользоваться рукоятью).
- С прямой спиной наклониться.
- Подтянуть гриф вверх, к груди.
- Сделать задержку на 1 секунду и медленно вернуться в исходное положение.
- Повторить другой рукой.
Тяга гантелей в наклонном положении
Задействованы весь мышечный корсет спины.
- Скамью надо установить в положение под углом 45 градусов.
- Принять положение, лежа лицом вниз.
- Взять гантели в руки и резко поднять их вверх, опираясь грудью на лавку, сильно напрягая все спинные мышцы. Лопатки максимально сведены.
- Задержка 1 секунда и возвращение в исходное положение.
Супермен (Наукасана в йоге – поза лодки)
Задействованы мышцы поясничной зоны
- Лечь на коврик вниз лицом.
- Одновременно поднять голову, грудную часть с вытянутыми руками и ноги, используя напряжение поясницы и ягодиц.
- Возвращаться в исходное положение надо через 1 секунду задержки.
Классическая гиперэкстензия
Задействованы мышцы поясничной зоны
- Лечь на спину – оптимально, на скамью для выполнения гиперэкстензии, или можно использовать фитбол.
- Руки завести за спину и скрестить.
- Прогнуться вперед до угла 45 градусов.
- В исходное положение возвращаться без рывков.
