Интервальное голодание 16 8: Система питания 16 8 | программа похудения 16 8 | диета 16 8 для женщин – Интервальное голодание — отзывы и результаты метода 16 на 8

Интервальное голодание| система 16 8 для снижение веса для женщин

В последнее время набирает обороты новый уникальный метод похудения — интервальное голодание. Специалисты утверждают, что методика абсолютно безопасна и эффективна. Суть заключается в периодических отказах от питания. Методика используется для снижения веса и нормализации общего самочувствия.

Что такое интервальное голодание

Под интервальным голоданием понимают особую программу питания, при которой приемы пищи строго расписаны по времени. Для достижения максимального результата сочетайте методику с физическими упражнениями.

Разработано несколько видов интервального голодания, из которых можно выбрать подходящий. Не приступайте к соблюдению программы резко. Необходимо постепенно приучить организм к снижению объемов пищи. При желании соблюдать систему длительный срок, лучше консультироваться с врачами.

14/10 и 16/8 — самые популярные разновидности программы. Первая цифра обозначает время, в которое необходимо полностью отказаться от еды. Вторая цифра — количество часов, которое необходимо кушать. Некоторые программы содержат дневные интервалы, которые подразумевают целые сутки без еды. Человек раз в неделю должен сутки находиться без еды, с учетом обильного питья.

Голодание — форма пищевого поведения, существующая на протяжении всего времени. Организм человека имеет особые механизмы, которые позволяют периодически голодать: накопление гликогена, жира, синтез глюкозы из аминокислот, воздействие гормональных веществ, истощение запасов жира. Приспособительные механизмы развились в ходе эволюции человека. Предки не всегда могли позволить себе регулярное питание. Случались периоды, когда еду добыть было невозможно.

Принципы и правила

Суть диеты заключается в разделении времени на два отрезка: голодание и пищевое окно.

Правила программы:

  • Полное исключение продуктов. Чтобы похудеть, разрешено пить воду, чай и кофе без сахара.
  • Под пищевым окном понимают промежуток времени, когда человек должен съесть суточное количество калорий. Количество приемов пищи не контролируется. Первый прием пищи после голода должен содержать максимальную норму калорий. Последующие содержания калорий в пище идут на уменьшение. Ужинать необходимо легкими продуктами.

Механизм аутофагии

В организме особую роль играет клеточная аутофагия, которая способствует улучшению здоровья и повышению выживаемости. При чрезмерном ограничении поступления пищи, полезных веществ, клетки организма начинают самостоятельно расщеплять собственные компоненты для получения энергетических запасов. Ученые отмечают, что аутофагия является отличным помощником для замедления старения. Нарушения процессов аутофагии приводят, наоборот, к ускорению старения.

Интервальное голодание

Организм использует аутофанию в следующих целях:

  • Уничтожение болезнетворных мирокорганизмов, вирусных частиц. Поэтому при болезни, теряется аппетит.
  • Избавление от структур, которые были повреждены.
  • Борьба и предотвращение развития онкологических заболеваний, сахарного диабета, болезни Паркинсона.

Как выглядят интервальные разгрузочные дни

Существуют разнообразные виды интервальных разгрузочных дней. Смысл всех видов аналогичен. Сутки или неделю разделяют на два промежутка времени. Одна часть времени предназначается для голодания и употребления только воды, вторая — для приемов пищи.

Интервальное голодание

Четыре самых распространенных вида разгрузочных дней:

  • 16/8 — система подразумевает 16 часов чувства голода и 8 часов для употребления пищи.
  • 14/10 — самый оптимальный вариант. В принципе, это обычное расписание. Примеры меню позволяют кушать с утра до вечера, а ночное время выделить на голодание.
  • 24/0 — радикальный способ, подразумевающий полное суточное голодание. Использовать данный вид голодания нужно осторожно, не чаще одного раза в неделю.
  • 2\5 — пять дней в неделю разрешается употреблять в пищу все. Два дня придется ограничить потребление калорий до 500.
  • 12/8 и 18/6 — редко используются.

Периодическое голодание — польза или вред для организма

Самым главным преимуществом для мужчин и женщин является снижение веса. Часто практикуют интервальное голодание при занятиях фитнесом и бодибилдингом. ИГ используется как способ очистки организма от вредных веществ, токсинов и шлаков.

Польза для организма заключается в следующем:

  • Снижение веса;
  • Улучшение памяти, внимания;
  • Уменьшение уровня инсулина;
  • Увеличение энергетических запасов;
  • Предотвращение развития сахарного диабета;
  • Увеличение гормона роста;
  • Увеличение скорости жиросжигания;
  • Профилактика развития болезни Альцгеймера;
  • Клеточное очищение;
  • Замедление старения;
  • Снижение воспалительных процессов;
  • Человек учится контролировать чувство голода, обучается отличать настоящий голод от простого желания пожевать;
  • Медленное снижение веса является гарантией стойкого результата;
  • Происходит быстрая замена старых клеток новыми;
  • Улучшение иммунной системы.

Интервальное голодание

Существуют недостатки:

  • В первую очередь расщепляется мышечный белок, поэтому набор мышечной массы происходит медленно;
  • Тяжело переносить голодание психологически. Развивается усталость, депрессия, апатия, головокружения, сонливость;
  • Известный физиолог Минвалиев считает, что снижение веса происходит из-за расщепления аминокислот, а не жировых отложений. Недостаточное количество белка приводит к разрушению мышечного коллагена. Необратимые дистрофические процессы объясняются дефицитом глюкозы;
  • Повышается риск развития почечных, печеночных камней. Диабетики рискуют впасть в гипогликемическую кому.

Учитывая возможные опасные последствия для здоровья, обязательно получите предварительно консультацию от специалиста.

Данная интервальная диета способна приносить не только пользу, но и вред. Повышается скорость метаболизма, улучшается обменный процесс, но в сочетании с некоторыми моментами, можно получить обратный эффект.

Для похудения

Периодическое голодание играет существенную роль при снижении веса. Высоких результатов чаще добиваются люди, имеющие больше жировых отложений. Диета, заключающаяся в сниженных нормах потребляемых калорий, даст такие же результаты, как периодическое голодание. Отличительной особенностью является клеточная аутофагия.

Главной задачей программы является уменьшение потребляемых калорий и повышение физической активности. Некоторым людям трудно контролировать чувство голода, им проще большую часть дня не кушать, зато потом плотно поужинать. Частые, небольшие перекусы только стимулируют аппетит.

При хронических заболеваниях

Периодическое голодание при хронических болезнях используется для очистки организма от шлаков, токсинов. Исследованиями доказано, что возможно полное исчезновение психологических болезней при воздержании в питании. Организм начинает действовать самостоятельно. Самоизлечение организма невозможно при переедании. Постоянно полный желудок препятствует очищению от вредных веществ.

Токсины являются частой причиной развития патологических процессов. Правильно подобранная диета поможет избавиться от вредных веществ. Не ждите негативного последствия от переедания. При первых признаках ухудшения здоровья, проведите голодание в профилактических целях.

Нет необходимости долго соблюдать диету. Улучшения достигаются при кратковременном прохождении курса.

Из улучшений отмечается:

  • Блеск в глазах;
  • Улучшение кожного покрова;
  • Увеличение энергетических запасов;
  • Улучшение функциональности систем организма.

Как работает интервальное голодание

Прежде чем начать соблюдать периодическое голодание, необходимо разобраться с механизмом работы.

Вы худеете

Самый ожидаемый результат — избавление от избыточных килограмм. Продолжительное голодание сопровождается поступлением малого количества калорий, что существенно сказывается на потере лишних сантиметров талии. Вес в среднем уменьшается на 3-8%. Результаты ИГ не ограничиваются потерей веса.

Снижается риск диабета II типа

В организме увеличивается чувствительность к гормону — инсулину, при этом происходит уменьшение его содержания в крови. Малое количество инсулина заставляет клетки организма расщеплять жировые запасы для получения энергии. Таким образом, снижается риск развития сахарного диабета.

Замедляется старение

Окислительный стресс является одним из главных факторов старения и развития хронических патологий. Интервальное голодание увеличивает устойчивость организма к окислительному стрессу, замедляя процессы старения.

Улучшается состояние сердца

Происходит нормализация артериального давления. Улучшается общее состояние сердечнососудистой системы. Ограничение поступления энергетических запасов влияет на улучшение кардиометаболизма.

Замедляется развитие онкологии

При прерывистом голодании отмечается предотвращение роста раковых клеток. Происходит сенсибилизация раковых клеток в период химиотерапии. Рост опухоли ингибируется и повышается качество химиотерапии. Шансы на выздоровление больного человека увеличиваются.

Улучшается работа мозга

Исследования на крысах показали рост нервных клеток. Обучаемость, память животных повысилась. Ученые утверждают, что данная методика может положительно сказываться на работе человеческого мозга. Предположительно ИГ может стать методом борьбы с депрессией, стрессом.

Использование периодического голодания может оказать положительное влияние на организм. Но, не забывайте консультироваться с врачами.

Методики интервального голодания

Идея периодического голодания известна людям с давних пор. Трудно назвать программу новой. Улучшения со стороны деятельности органов при соблюдении ИГ были заметны невооруженным взглядом. Разные люди применяли на практике данную программу. Существуют уникальные разработки интервальной диеты. Принцип всех разработок основывается на длительном голодании или периодических отказах от питания.

Лингейнз М. Беркхана

Создателем данной разработки является американский журналист. Он занимается бодибилдингом, является консультантом по питанию и тренером. Он утверждает, что занимается в зале исключительно на голодный желудок, поэтому его фигура великолепна.

Правила программы:

  • Насыщение организма аминокислотами перед тренировкой;
  • Ежедневно необходимо соблюдать 16 часов полного голода;
  • Физическая активность несколько раз в неделю на полностью голодный желудок;
  • В дни тренировок необходимо употреблять большое количество белков и углеводов;
  • После тренировки необходимо съесть большую норму калорий;
  • При отсутствии физических нагрузок кушайте больше овощей, продуктов, содержащих жиры и белки.

Система Брэда Пилона Eat-Stop-Eat

Женская половина населения отдает предпочтение методике Б. Пилона, которая в последнее время становится очень популярной. Разработчик программы проводил специальные исследования. 85% исследуемых людей достигли положительного результата.

Энергетические расходы превышают потребление. Обмен веществ начинает использовать для создания энергетических запасов собственные жиры. Соблюдать программу Б. Пилона допускается длительное время. На результат оказывает влияние возраст, первоначальный вес, соблюдение тренировок и диеты.

Правила программы:

  • Первые семь дней разрешается кушать по обычному графику. Необходимо отказаться от жареной еды и фаст-фуда.
  • Соблюдайте пару разгрузочных дней. Исключите завтрак и обед. На ужин приготовьте мясо с овощным гарниром.
  • Разрешено пить чай без сахара, воду.

Методика А. Ворошилова

Создатель программы наблюдал за испытуемыми людьми. Результаты исследования показали, что наилучший результат достигается путем недельного голодания раз в месяц. При достижении положительного результата дни голода сокращаются до четырех. Краткосрочное голодание не поможет устранить лишний вес или проблемы со здоровьем.

Человек при соблюдении ИГ научится контролировать чувство голода, поправит самочувствие, очистит кишечник и печень.

Чрезмерная активность желудочно-кишечного тракта провоцирует развитие гастрита, язвенной болезни. Лишнюю нагрузку ЖКТ можно снять однодневной интервальной диетой.

Создатель программы уверяет в том, что она поможет в следующем:

  • Укрепление здоровья;
  • Коррекция веса;
  • Замедление старения;
  • Очистка организма от вредных веществ.

Побочные эффекты

Диета может оказаться причиной развития побочных эффектов. Подобная программа похудения может стать настоящим испытанием. Поэтому активизируется выработка гормона кортизола.

Список побочных эффектов:

  • Нарушение деятельности желудочно-кишечного тракта, проявляющееся в виде запора. Из-за уменьшения объемов съедаемой пищи уменьшается количество актов дефекации. При отсутствии дискомфорта, можно не волноваться. Если возникают неудобства, можно воспользоваться мягкими слабительными препаратами.
  • На первых этапах возникают головные боли. Избавиться от них можно добавив в пищу немного соли.
  • Проблемы со стороны желудка можно решить с помощью минеральной воды без газа.
  • Мышечные спазмы.
  • Синдром возобновленного кормления.

Роль питания, которое получает человек в «пищевом окне» очень важна. Рацион должен быть сбалансированным. Из-за несбалансированности питания вес может уменьшаться медленно или начнут развиваться вышеперечисленные побочные эффекты. Моторика кишечника нарушается, развиваются запоры из-за недостаточности клетчатки. При малом количестве белка развивается мышечная дистрофия и замедление обмена веществ. Потерю мышечной массы можно ликвидировать, если заниматься физическими упражнениями.

Противопоказания

Длительный отказ от пищи может негативно повлиять на развитие имеющихся болезней желудка: язвы, гастрита. Основной компонент желудочного сока — соляная кислота. При длительном голодании, соляная кислота начинает активно разъедать слизистую оболочку желудка, усугубляя развитие язвенной болезни.

Осторожно использовать программу похудения стоит людям, страдающим сахарным диабетом. Часто случаются изменения уровня глюкозы не только вверх, но и вниз. Поэтому инсулинорезистентность, развивающаяся при ИГ, не сыграет роли здесь. Гипогликемия — резкое уменьшение глюкозы в крови, сопровождается головокружением, головными болями, тошнотой. Возможны потери сознания. Чаще всего обморочные состояния настигают людей в утренние часы после длительного отсутствия пищи. Диабетики должны пристально следить за уровнем инсулина в крови.

Анорексия и булимия являются прямым противопоказанием. При анорексии увеличивается риск потери большего количества веса, а при булимии шанс переедания возрастает из-за нарастания чувства голода. Эпизоды переедания могут возникнуть у человека, не страдающего расстройствами пищевого поведения. Необходимо выработать навыки, мотивацию для серьезной борьбы с голодом.

Интервальная диета может привести к дисбалансу полезных веществ. Уделяйте особое внимание сбалансированности рациона в период пищевого окна. Ешьте необходимое количество белков, углеводов. Положительную роль сыграет прием дополнительных витаминов, микроэлементов.

Ни в коем случае нельзя соблюдать интервальную диету в период беременности и грудного кормления. В эти периоды женщина нуждается в большом количестве питательных веществ, чтобы ребенок правильно формировался и развивался. Стоит отказаться от программы людям, не достигшим совершеннолетия. Ведь в период активного роста организм нуждается в полезных веществах.

Людям, страдающим подагрой и высоким содержанием мочевой кислоты, интервальная диета противопоказана.

Методика хорошо подходит для стационарного применения под строгим наблюдением врача. Специалисты могут контролировать состояние человека в процессе соблюдения программы и исключать поступление нездоровой пищи.

Схема интервальной диеты должна подбираться индивидуально для каждого человекау. Для контроля результатов попробуйте сделать фото до и после программы. Делитесь полученными результатами на форумах, оставляя отзывы.

Интервальное голодание. Схема 16-8, 20-4 и другие!

Интервальное голодание — это метод циклического повторения периодов голодания и приёма пищи. На сегодняшний день это очень популярный метод сбросить вес и улучшить здоровье. Для питания людей исторически было характерно чередование периодов голодания и приема пищи. Поскольку наши предки получали пищу при охоте, собирательстве и ловле рыбы, они были вынуждены голодать, пока не найдут или не поймают свою еду. Из-за этого они ели периодически​ и не так много, как сейчас. Существует гипотеза, что именно в периоды голодания организм эволюционировал, чтобы использовать жировые запасы для получения энергии, становился более метаболически и диетически гибким.

Сейчас многие открывают для себя заново этот режим питания. С 2010 года количество поисковых запросов по словосочетанию «интервальное голодание» увеличилось примерно на 10 000 процентов, наибольший скачок произошёл за последние несколько лет. Если дела​ть всё правильно, интервальное голодание может принести пользу здоровью, помочь в снижении массы тела, улучшить углеводный и жировой обмен. ​ Цель этого руководства для начинающих – предоставить вам знания об интервальном голодании, чтобы вы смогли начать.

Предупреждение: ​​наряду с доказанной пользой интервального голодания, оно по-прежнему вызывает некоторые споры. Голодание противопоказано при следующих состояниях:

  • ​Дефицит массы тела
  • Расстройства пищевого поведения (анорексия, булимия, компульсивное переедание)
  • Активный туберкулез легких и других органов
  • Сахарный диабет 1 типа
  • Тиреотоксикоз
  • Нарушения сердечного ритма и (или) проводимости сердца любого генеза (блокады узлов сердца II или III степени, мерцательная аритмия)
  • Состояние после перенесенного инфаркта миокарда
  • Хроническая сердечная недостаточность
  • Хронический гепатит и цирроз печени
  • Хроническая почечная недостаточность
  • Тромбофлебит
  • Гипотония (пониженное артериальное давление)
  • Желчнокаменная болезнь
  • Язва желудка и двенадцатиперстной кишки
  • Беременность и период лактации
  • Детский и пожилой возраст пациентов

С осторожностью нужно сочетать голодание с приемом лекарственных препаратов, особенно сахароснижающих. Лучше всего будет предварительно обсудить любые перемены в образе жизни со своим врачом.

Что такое интервальное голодание?

Интервальное голодание – тоже самое, что и вынужденный голод?

Нет. Интервальное ​голодание отличается от вынужденного голода одной важной деталью: контролем. Вынужденное голодание (синоним «голод», «голодомор») – это отсутствие еды в течение долгого времени, приводящее к тяжёлым проблемам со здоровьем или даже смерти. ​

В то время как голодание, о котором наша статья, является добровольным воздержанием от еды по духовным, оздоровительным или другим причинам. Его применяют те, у кого нет недостатка веса, и поэтому они имеют достаточно накопленного жира, за сч​ёт которого могут жить. Правильное применение интервального голодания не ​приводит к страданиям, ухудшению здоровья и уж тем более к смерти.

Еда легко доступна, но вы выбираете не есть её. Это может длиться любой период времени, от нескольких часов до нескольких дней или даже — под наблюдением врача — неделю или больше. Вы можете начать голодание в любое времени, какое выберете, и закончить голодать тоже тогда, когда захотите. ​

У голодания нет стандартной продолжительности, поскольку это всего лишь отсутствие приёма пищи. В любое время, в которое вы не едите, вы «интервально» голодаете. Например, вы можете голодать между обедом и завтраком следующего дня, то есть 12-14 часов. ​В этом ​случае интервальное голодание считается частью повседневной жизни. Изучение того, как правильно голодать, предоставляет нам ​выбор — использовать этот метод или нет.

​«Это, вероятно, самый старый и действенный режим питания, какой только можно себе представить»

Интервальное голодание для похудения

Голодание ​безопасно для ​здоровья, если голодать короткие периоды времени. В​ нашем организме энергия, которую мы получаем из пищи в количестве большем, чем сразу используем, накапливается в виде ​запаса глюкозы и жиров.

Гормон поджелудочной железы​, инсулин​, способствует попаданию глюкозы после приема пищи во все клетки тела​. ​В печени ​избыток глюкозы ​​превращается ​в​ жиры​​ — ​этот процесс н​азывается «липогенез»​​. ​Образованные жиры ​частично остаются ​в ​печени, ​частично уходят во все жировые ​ткани ​тела​.

Процесс липогенеза

​Процесс липолиза

В периоды голодания​, то есть в промежутках между приемами пищи​, ​тело мобилизует энергию из запасов – сначала глюкозу, потом жиры. ​То есть голодание позволяет телу использовать его запасы энергии за счет «липолиза»​ — процесса расщепления жировой ткани. Запускает процесс липолиза снижени​​е​ уровня инсулина и повышение уровня контрисулярных гормонов​, ​которое возникает из-за отсутствия ​возможности взятия энергии из пищи.

Получается, организм существует в двух состояниях ​— питание и голодание. Мы накапливаем энергию в процессе употребления пищи и тратим ее на потребности нашего организма, физические и интеллектуальные нагрузки. Сохранение баланса между потреблением и тратой энергии стабилизирует массу тела.

Что делать, если масса тела увеличивается? Это может быть сигналом того, что баланс нарушен: потребление энергии превышает траты. Здесь есть два пути: увеличивать траты энергии и/или снижать ее потребление.

Увеличивать траты энергии не всегда возможно в условиях современного общества, малоподвижного образа жизни, преимущественно интеллектуального труда и нехватки времени.

Если мы начинаем есть через минуту после того, как встали с кровати, и не прекращаем до тех пор, пока не легли спать, мы проводим почти всё свое время в состоянии питания. ​Таким образом, мы набираем вес, потому что мы не даём своему организму времени сжечь накопленную энергию. Однако​ можно восстанавливать баланс путем снижения потребления энергии, в том числе – методом интервального голодани​я.

По сути, интервальное голодание позволяет телу в большей степени использовать его запасы энергии. В конце концов, для этого ​голодание и существует.

Польза интервального голодания

Самая очевидная польза интервального голодания – это снижение массы тела. Однако существует много потенциальных преимуществ помимо этого​. В течение многих лет голодание рассматривалось как одна из немедикаментозных стратегий борьбы с заболеваниями — от сердечно-сосудистых и онкологических до сахарного диабета и когнитивных нарушений.

​Итак, преимущества интервального голодания:

  • ​Снижение массы тела за счет жировой ткани Усиление липолиза («расщепления» жиров) Снижение глюкозы крови ​
  • ​​​​​Улучшение ясности ума и концентрации
  • ​​​Снижение уровня «плохого» холестерина крови
  • ​Возможное долголетие
  • ​Активация обновления клеток тела
  • ​Возможное уменьшение воспалительных процессов

​​​Истории успеха людей, их отзывы и результаты на нашем сайте

Как правильно «интервально» голодать ?

Короткие голодания (<24 часов)

​Обыкновенно короткие голодания ​более популярны, чем длительные голодания. Вот несколько актуальных​схем.

16:8

Эт​а схема интервального голодания включает в себя ежедневный​ отказ от приёма пищи в течение шестнадцати часов. Иногда ​схему 16:8 также называют восьмичасовым «окном» приёма пищи. Вы принимаете пищу в пределах восьмичасового периода времени и голодаете оставшиеся шестнадцать часов. Как правило, это делается каждый день или почти каждый день. Например, вы можете принимать пищу в период с 11:00 до 19:00. ​ Этот восьмичасовой период обычно включает два-три приема пищи.

20:4

​Схема включает в себя четырехчасовое окно для приёма пищи и двадцатичасовое голодание. Например, прием пищи в промежутке между 14:00 и 18:00 каждый день и голодание в течение оставшихся двадцати часов. Как правило, этот период ​включает ​один-два приёма пищи​ небольшими порциями.

​Длительные голодания (>24 часов)

24-часовые голодания

Эт​а схема интервального голодания включает в себя голодание от ​ужина до ужина (или от ​обеда до обеда). Например, вы ​ужинаете в первый день и пропускаете завтрак и ​обед следующего дня​ до приема ужина. Таким образом вы по-прежнему принимаете пищу ежедневно, но только ​1 раз в течение дня. Обычно ​такая схема применяется два-три раза в неделю.

​Голодание 5:2

Это вариант интервального голодания, который получил ​наибольшую поддержку ученых​. Режим голодания 5:2 включает в себя ​пять дней регулярного приема пищи и два дня голодания. ​Причем в эти ​два дня можно ​употребить до 500 килокалорий за каждый день. Эту пищу можно употребить в любое время в течение дня: либо распределить на весь день, либо за один приём пищи.

​36-часовые голодания

​Схема ​включает в себя ​голодание в течение всего дня. Например, вы по​ужинали в первый день и голодаете в течение всего второго дня до завтрака третьего дня.

​Расширенное голодание

Первое правило расширенного голодания – всегда обследуйтесь у своего лечащего врача, чтобы удостовериться в отсутствии риска осложнений, вызываемых голоданием.

Как правило, при голодании дольше двух суток ​рекомендуется принимать поливитамины, чтобы предотвратить нехватку питательных микроэлементов. Мировой рекорд голодания – 382 дня (но мы не советуем это!), но голодание в течение семи-четырнадцати дней возможно для людей, не имеющих к этому противопоказаний.

​​Голодание более двух недель не рекомендуется из-за высокого риска рефидинг-синдрома при возобновлении питания, опасн​ого ​состояния, в основе которого лежат метаболические нарушения, возникающие в результате возобновления питания у пациентов после длительного голодания.

​Ответы на часто задаваемые вопросы

​В какой ситуации мне не стоит голодать?

Вам не следует применять интервальное голодание, если у вас есть:

  • Дефицит массы тела (Индекс массы тела <18,5 кг/м2)
  • Расстройства пищевого поведения (анорексия, булимия, компульсивное переедание)
  • Активный туберкулез легких и других органов
  • Сахарный диабет 1 типа
  • Тиреотоксикоз
  • Нарушения сердечного ритма и (или) проводимости сердца любого генеза (блокады узлов сердца II или III степени, мерцательная аритмия)
  • Состояние после перенесенного инфаркта миокарда
  • Хроническая сердечная недостаточность
  • Хронический гепатит и цирроз печени
  • Хроническая почечная недостаточность
  • Тромбофлебит
  • Гипотония (пониженное артериальное давление)
  • Желчнокаменная болезнь
  • Язва желудка и двенадцатиперстной кишки
  • Если вы беременны или кормите грудью, вам нужны дополнительные питательные вещества для плода или ребенка.
  • Если вы беременны или кормите грудью, вам нужны дополнительные питательные вещества для плода или ребенка.

Вероятно, вы можете голодать, но вам потребуется наблюдение врача при следующих обстоятельствах:

  • ​Если у вас сахарный диабет 2 типа.
  • Если вы принимаете сахароснижающие препараты.
  • Если у вас подагра или высокий уровень мочевой кислоты.
  • Если вы старше 60 лет.

Если у вас есть сомнения, возможно ли для вас голодание, лучше посоветуйтесь с врачом.

Могу ли я тренироваться во время голодания?

Да. Во время голодания вы можете продолжать все ваши обычные дела, включая тренировку. Вам не нужно есть перед тренировкой, чтобы получить энергию (исследование). Вместо этого ваше тело будет мобилизовать энергию из собственных запасов, в том числе – из жировой ткани. Однако​ прием пищи перед длительн​ой аэробн​ой тренировок​ой (ходьба, бег, плавание) может увеличить производительность. ​ Помните, что важно пить ​воду и восполнять запасы натрия (соли) при тренировках во время голодания.

Какие есть возможные побочные эффекты?

​Бывают некоторые​ неприятные побочные эффекты интервального голодания. Вот что нужно делать, если вы столкнулись с ними: Вы можете столкнуться со следующими побочными эффектами:

  • Чувство голода. Самый распространённый побочный эффект интервального голодания. ​
  • Запоры. Это логично, поскольку если меньше входит, то и меньше выходит. Оценивайте свое состояние, если почувствуете дискомфорт – можно применить слабительные препараты. Не забывайте про достаточное количество жидкости, это снизит вероятность возникновения запора.
  • Головные боли в ответ на голодание являются достаточно частым явлением. Они могут свидетельствовать о падении содержания солей в организме, не забывайте восполнять соль с пищей и напитками.
  • «Урчание» желудка является физиологическим проявлением голода. Попробуйте выпить воды.
  • Если на фоне голодания вас регулярно беспокоят головокружение, изжогу и мышечные судороги, имеет смысл проконсультироваться со врачом.

Оценивайте по своему состоянию, стоит ли прекращать голодание при возникновении этих побочных эффектов. С большинством из них можно без проблем справиться и продолжать голодание. Однако если вы чувствуете себя нехорошо, у вас сильно кружится голова, слабость или другие серьёзные симптомы, тогда вы должны прекратить голодание. Только запомните – двигайтесь медленно, когда прекращаете голодание и пейте много ​жидкости и соли (​​костный бульон – прекрасный вариант) ​. И, конечно, если симптомы не прекращаются, незамедлительно обратитесь ко врачу. Однако, к счастью, серьёзные побочные эффекты при краткосрочных голоданиях встречаются редко​​.

Серьёзным побочным эффектом голодания является рефидинг-синдром. Как правило, он проявляется только при расширенном голодании (пять-десять дней и больше), когда организм страдает от недоедания. Поэтому если вы планируете расширенное голодание, обязательно делайте это под медицинским контролем. ​

​Почему уровень глюкозы крови может повыситься во время голодания?

У некоторых людей уровень глюкозы крови во время интервального голодания может повыситься. Это связано с избытком контринсулярных гормонов и является разновидностью так называемого феномена утренней зари​ — повышение глюкозы крови ранним утром на фоне ночного голодания. Этот эффект не представляет собой проблемы, если у вас нет сахарного диабета, и уровень глюкозы крови не повышен постоянно (​научное исследование).

Как мне справиться с чувством голода?

Важно осознать, что чувство голода обычно накатывает, как волна. Многие беспокоятся, что чувство голода во время интервального голодания продолжит усиливаться, пока не станет невыносимым, но этого обычно не происходит (исследование). Вместо этого чувство голода приходит волнами. Если вы ​​перетерпите ​волну​, выпьете чашку чая или кофе, ​чувство голода пройдет.

Во время расширенного голодания чувство голода​ часто увеличива​ется на второй день. Затем оно постепенно отступает; и многие сообщают о полной потере чувства голода к третьему-четвертому дню (исследование)​​. ​Надо понимать, что это чувство голода скорее психологического характера, а также сигналы, поступающие в мозг от пустого желудка. Но метаболического голода как такового нет, поскольку ваш организм получает энергию из жиров запасов.

Будет ли интервальное голодание «сжигать» мышцы?

Это зависит от организма и длительности голодания. Во время голодания организм сначала расщепляет гликоген печени до глюкозы для получения энергии. После этого организм усиливает расщепление жиров, чтобы обеспечить себя энергией. Избыточные аминокислоты (строительный материал белков) также используются для получения энергии, но организм не «сжигает» свои собственные мышцы для питания, пока нет необходимости (​​исследование).

Какие у вас есть советы по интервальному голоданию?

Вот девять советов, вкратце:

  • ​Пейте воду
  • Занимайте​ себя дела​ми во время голодания
  • Пейте кофе или чай ​
  • Преодолевайте наплывы чувства голода
  • Дайте себе месяц, чтобы понять, подходит ли вам интервальное голодание (такое как 16:8)
  • Придерживайтесь ​низкоуглеводной диеты между периодами голодания. ​ Она уменьшит чувство голода и сделает процесс интервального голодания легче. ​ ​Диета также может усилить эффект снижения массы тела и улучшить контроль сахарного диабета 2 типа​.
  • Не употребляйте алкоголь

Как ​делать выход из голодани​я?

Плавно. Чем дольше вы голодаете, тем более плав​ным выход вы должны делать. ​​ привычные размеры порций еды после голодания могут приводить к дискомфорту и бол​ям в желудке. ​​

Важно ли завтракать каждое утро?

​Не обязательно. ​Это старое заблуждение, и оно не подтвердилось в научных исследованиях. ​ Пропуская утренний приём пищи, вы даёте своему организму больше времени на липолиз​. Поскольку чувство голода по утрам не такое сильное, его, как правило, легче перетерпеть.

Могут ли женщины голодать?

Да, но есть исключения. Женщинам с недостатком веса, беременным​​ и кормящим, а также имеющим заболевания из вышеперечисленных не стоит голодать. ​​Желающим забеременеть женщинам​ ​нужно учитывать, что интервальное голодание повышает риск нерегулярных месячных и снижает вероятность зачатия. Каких-то других, специфических для женщин, ограничений к голоданию не существует. У женщин могут быть ​побочные эффекты во время голодания ​также, как у и му​жчин. Исследования показывают, что средний уровень снижения веса у женщин и мужчин, которые голодают, одинаковый. ​

Голодание – это то же самое, что и уменьшение калорий?

Нет​. Голодание​ ​ограничивает период времени, ​в рамках которого вы имеете право принимать пищу, и затрагивает вопрос времени ​— «когда съесть». ​ Уменьшение калорий затрагивает вопрос «что и сколько съесть»​. Голодание ​уменьш​ает количество потребляемых вами калори​й, но​ его преимущества гораздо шире.

​У меня снизится масса тела?

​С высокой долей вероятности, да. ​ Это практически немыслимо, чтобы вес не снижался, если вы не едите. Теоретически, можно есть больше после голодания, сводя на нет потерю веса. Но исследования показывают, что люди, применяющие голодание, начинают есть значительно меньше.

​У меня есть готовность. Как мне начать?

Теперь, когда вы знаете об интервальном голодании, ​нужно понять, с чего начать? ​Следуйте этим шагам:

  • ​При необходимости, проконсультируйтесь со врачом
  • Решите, как​ую ​​схему голодания вы хотите использовать
  • Решите, ​как долго вы ​буд​ете голодать
  • Начните голодание
  • Если вы почувствуете себя ​плохо – остановитесь
  • Продолжайте все свои обычные дела​​, живите обычной жизнью
  • ​Выходите из голодания плавно

Да. Это может быть​ просто.

​​Истории успеха людей, их отзывы и результаты на нашем сайте

Интервальное голодание 16/8: почему все на нём помешались

В этой рубрике будем разбирать популярные диеты и в каждой статье будем напоминать — между диетой и здоровым питанием есть различия.

Здоровое питание — это полноценный, сбалансированный рацион, который насыщает организм необходимыми элементами в нужном количестве. Примерно 80% здорового рациона составляют полезные продукты и 20% — не очень полезные (все мы люди). Период здорового питания — жизнь.

Диета — это неполноценный и несбалансированный рацион, которые не насыщает организм необходимыми элементами в нужном количестве. Рацион жёсткий, послаблений нет. Период ограничений зависит от специфики диеты.

Но это не значит, что диета — это всегда плохо. Диета — это целевое питание, которое предполагает, что вы отказываетесь от каких-либо продуктов или, наоборот, включаете их в рацион в большом количестве ради достижения конкретной цели. Например, щелочная диета направлена на изменение кислотности крови, интервальное голодание запускает процесс аутофагии и так далее.

Интервальное голодание (Intermittent fasting) — это режим питания, при котором разрешено потреблять продукты лишь в определённое время суток.

Есть множество видов интервального голодания — от жёстких ограничений в еде на 20 часов в сутки до более безопасных схем. Сегодня популярна схема «16/8». Это значит, что всю еду необходимо съесть в течение 8 часов, а затем сделать перерыв на 16. И первый приём пищи не обязательно должен быть сразу после пробуждения — вы можете завтракать и в 10:00, если накануне поужинали в 18:00. Пить воду можно в любое время суток.

Механизм


Интерес к интервальному голоданию появился в 2016 году, когда японский биолог Ёсинори Осуми получил Нобелевскую премию за открытие механизмов аутофагии.

Аутофагия (в переводе с греч. — «самопоедание») — это естественный процесс регенерации клеток, когда они сами уничтожают (съедают) свои повреждённые или загрязнённые частицы.

Простыми словами, аутофагия — это очищение клеток. Дело в том, что в каждой клетке есть лизосомы — компоненты, в которых хранится «клеточный мусор». И именно когда организм входит в состояние аутофагии, то лизосомы очищаются от содержимого. А один из способов запустить аутофагию — ограничить потребление еды на 16 часов.

Пример рациона


Переходить на интервальное голодание нужно постепенно. Вначале откажитесь от рафинированных продуктов, мучных изделий, промышленных сладостей, чипсов, газированных сладких напитков, алкоголя и так далее.

Затем попробуйте уменьшить количество приёмов пищи в день. Если сейчас вы едите пять раз, то постепенно опуститесь до трёх.

Когда привыкнете к трёхразовому питанию, начните применять метод «16/8» раз в неделю. Затем постепенно переходите на интервальное голодание 2–3 раза в неделю и так далее. Ориентир — ваше хорошее самочувствие.

Сторонники этой схемы не настаивают на чётком времени для голодания, но самым безопасным и эффективным решением будет отказ от еды после 17:00. Дело в том, что ночью организм запускает процессы очищения и без интервального голодания. Отказавшись от ужина, мы поможем ему запуском аутофагии.

Для кого


Для каждого, у кого нет противопоказаний.

Да, мы много раз просили есть после 18:00 и не пропускать завтрак, но интервальное голодание и не претендует полноправно заменить здоровый рацион — это система питания для запуска конкретного процесса.

Плюсы

  • выведение токсинов естественным путём,
  • уменьшение тяги к сладкому за счёт понижения уровня инсулина,
  • снижение веса,
  • снижение уровня холестерина, так как в условиях голода организм использует его в качестве энергии,
  • профилактика инфаркта миокарда и сердечно-сосудистых заболеваний,
  • ослабление менструальных болей за счёт уменьшения действия гормона пролактина, который поддерживает воспалительный процесс в организме,
  • продление молодости за счёт активации синтеза коллагена и нормализации уровня ph,
  • улучшение работы мозга за счёт более быстрого обновления нервных клеток,
  • в теории — профилактика онкологии и замедление роста опухолей.

Эксперименты в последней области проводились только на животных, но уже есть основания предполагать, что человеческий организм в условиях голодания способен эффективно бороться с раковыми клетками. Но пока что никому этого не советуем.

Кстати, после открытия японского учёного в мире ежегодно появляется около 10 тысяч научных работ на тему аутофагии. Задача учёных — научить организм запускать аутофагию в конкретных типах тканей.

Минусы

Основной недостаток интервального питания — игнорирование базовых принципов здорового рациона. Это значит, что сторонники этой диеты акцентируют внимание только на времени для еды и полностью забывают о пищевой ценности продуктов. Можно ли говорить о пользе или вреде системы питания без конкретного списка рекомендованных продуктов? Вряд ли.

Поэтому если вы хотите практиковать интервальное голодание, начните с балансировки рациона.

Противопоказания

  • диабет (любого типа),
  • гипогликемия,
  • заболевания желудочно-кишечного тракта,
  • расстройства пищевого поведения,
  • беременность и кормление грудью.

Интервальное голодание — лишь один из способов запустить аутофагию. Если у вас нет противопоказаний, можете попробовать — схема «16/8» безопасна. Но вы будете чувствовать себя намного лучше, если начнёте правильно питаться, активно двигаться и восполнять дефицит нутриентов. Всё не так сложно.

(7045)

comments powered by HyperComments

Интервальное голодание, проверяем интервальное голодание на себе, система 16:8

Уже и не помню, когда впервые услышала об интервальном голодании. Никогда не было интересно. Пару месяцев назад друг рассказал, что начал придерживаться этой системы питания (у него какая-то жесткая версия: период голодания длится около 24 часов) и обратил внимание на то, насколько лучше стал себя чувствовать. Выглядеть, кстати, тоже: никаких следов усталости, чистая кожа. Стало интересно, что же это за чудодейственная диета. Так я нагуглила систему 16:8, которая, как оказалось, невероятно популярна.

Как человек, имеющий отношение к журналистике, разумеется, изучила критические статьи. Ограничения были предсказуемыми: не рекомендуется людям с заболеваниями пищеварительного тракта, с расстройствами пищевого поведения.

Интервальное голодание — это система питания, при которой ваш день делится на 2 интервала: когда вы едите и когда вы голодаете.

Есть варианты, когда периоды голода длятся более суток, но здесь, как мне кажется, лучше проконсультироваться с врачом. Самая популярная и оптимальная система: 16 часов голода и 8 часов, когда разрешено есть, существуют и такие версии: 13:1, 18:6, 20:4.

Основными проблемами, которые я хотела решить с помощью интервального голодания (Спойлер: решила!) была пищевая зависимость, бессонница, недостаток концентрации.
Пищевая зависимость выражалась в том, что многие проблемы я пыталась заесть, придавала еде слишком большое значение и порой ела даже когда четко понимала, что все, насыщение есть. Но мозг как будто отказывался это понимать.

В один прекрасный день мне просто захотелось все поменять. Я скачала приложение-счетчик Zero, благодаря которому можно не высчитывать, когда следующий интервал. Также оно показывает статистику и динамику. В этот же день я узнала, что, оказывается, моя коллега тоже придерживается интервального голодания. Ее интервал начинался в 16:30. А я просто присоединилась, решив, что лучшей возможности точно не будет. Придя домой около 9, я обнаружила, что вроде бы и есть не хочу. Но проблема была в том, что ложилась я в период подготовки в 3-4 утра, поэтому ближе к часу ночи есть захотелось жутко. Выпила гречишный чай — отпустило. Проснулась, выпила воды, смузи, чтобы резко не нагружать организм. Кажется, давно не чувствовала себя лучше. День был продуктивным, мозг отлично работал, на углеводы не тянуло.

Кстати, про «неполезные», быстрые углеводы. На интервальном голодании нет каких-то конкретных ограничений, но стоит 1 раз пообедать пиццей или заменить нормальную пищу на сладкое, как начинаешь об этом сожалеть через пару часов после содеянного. Никакой энергии это тебе не дало, а есть в следующий раз можно будет только утром. И больше ты таких ошибок не совершаешь, поэтому рацион становится «чистым» без лишних усилий.

Когда было совсем тяжело, позволяла себе выпить смузи. И это превращалось в интервальную питьевую диету. Очень спасал зеленый и гречишный чай. Однако с большим количеством чая и кофе лучше не рисковать, особенно по вечерам и ночью. Это грозит отеками с утра, если вы к этому склонны.

Большая часть времени подготовки к государственным экзаменам прошла в режиме интервального голодания, за что я очень себе благодарна. Каким-то образом материал усваивался быстрее, не вылетал из головы, даже несмотря на критически маленькое количество сна. Не было желания заесть любой стресс шоколадкой, обложиться печеньями в процессе подготовки и поедать его целыми днями. Похудение моей целью не было, поэтому я даже не подумала отследить динамику, но чисто визуально и по ощущениям — за период, когда я каждый день или через день голодала по 16 часов, ушло около 2-3 кг. Но здесь, нужно понимать, дело в том, что за 8 часов невозможно съесть такое же количество калорий, как за 12-15. Однако с отеками и опухшим лицом по утрам я попрощалась — вот это, на мой взгляд, как раз следствие изменения режима.

Самый большой плюс — пересмотр отношений с едой. Больше нет ее культа и зависимости.

Интервальное голодание 16/8: информация для начинающих

Голодание практиковалось еще тысячи лет назад и практикуется как пост во многих религиях и культурах по всему миру.

Сегодняшние варианты голодания принимают новые повороты в отличии от древних практик.

Интервальное голодание 16/8 это один из популярных методов голодания. Сторонники метода утверждают, что это самый простой, удобный и надёжный способ похудеть и улучшить общее состояние здоровья.

В этой статье мы проведем обзор метода интервального голодания 16 на 8, как оно работает и подойдёт ли оно тебе.

Что такое интервальное голодание 16/8?

Интервальное голодание 16/8 предполагает ограничение в употреблении пищевых продуктов и калорийных напитков установленным периодом в восемь часов в день и воздержанием от пищи течении оставшихся 16 часов.

Этот цикл можно повторять так часто, как захочешь — хоть единожды, хоть 2-3 раза в неделю, хоть на постоянной основе — все зависит от твоих предпочтений и цели.

Интервальное голодание 16/8 стало популярно за последние несколько лет, особенно среди тех, кто хочет похудеть или сжечь жир.

В то время как прочие диеты устанавливают строгие правила и инструкции, интервальному голоданию 16/8 легко следовать и получить классный результат с минимальным усилием.

Данное голодание довольно гибкое в ограничениях, в отличии от прочих планов диет и может легко вписаться в почти любой образ жизни.

В добавок к потере веса, интервальное голодание 16/8 также улучает контроль сахара в крови, повышает мозговые функции и увеличивает продолжительность жизни.

Как начать голодать по 16/8?

Интервальное голодание 16/8 это просто, безопасно и надёжно.

Для того чтобы начать, определи для себя восьмичасовое окно и ограничь в употребление еды в этот период времени.

Многие предпочитают кушать между полуднем и 20:00, так как это означает голодать всю ночь и пропустить завтрак, а полноценный приём пищи уже приходится на обед и ужин, а также не забываем про несколько перекусов в течении дня.

Другие же предпочитают окно между 9 утра и 5 вечера, что дает достаточно времени для плотного завтрака около 9 утра, обычного обеда в полдень и легкого раннего ужина или закуски примерно в 4 часа вечера, прежде чем начать голодание.

Однако ты можешь экспериментировать и выбрать такое временное окно, которое подойдёт под твоё расписание дня.

Независимо от того, когда ты принимаешь пищу, рекомендуется делать перекусы равномерно в течение дня, чтобы стабилизировать уровень сахара в крови и держать голодание под контролем.

Кроме того, чтобы увеличить потенциальные преимущества со стороны здоровья от диеты, важно придерживаться питательных веществ в еде и напитках, которые ты употребляешь во время окна для еды.

Употребление продуктов, богатые питательными веществами, позволит пожинать плоды от диеты.

Пробуй балансировать вариации здорового питания при каждом приёме пищи между следующими компонентами:
  • Фрукты: Яблоки, бананы, ягоды, апельсины, персики и пр.
  • Овощи: Брокколи, цветная капуста, огурцы, зелень, помидоры и пр.
  • Крупы: Киноа, рис, овсянка, ячмень, греча и пр.
  • Здоровые жиры: Оливковое масло, авокадо, кокосовое масло.
  • Источник белка: Мясо, рыба, яйца, орехи, зерна, бобы и пр.

Пить низкокалорийные напитки, вроде воды или несладкого чай и кофе, даже во время голодания, также могут помочь контролировать аппетит, сохраняя при этом гидратацию. Хотя исследования показывают, что кроме воды, все остальное не подходит.

С другой стороны, переедание нездоровой пищей может свести на нет все положительные эффекты от интервального голодания 16/8, и в итоге может принести больше вреда, чем пользы для здоровья.

Польза интервального голодания 16/8

Интервальное голодание 16/8 популярный вид диеты, так она проста, её легко придерживаться, просто подстраивать и пользоваться в течении длительного периода. Также хочу отметить, что дополнительным удобством является экономия денег и времени для приобретения и готовки продуктов.

Что касается здоровья, то интервальное голодание 16/8 связано с большим списком преимуществ, среди которых:

  • Ускоренная потеря веса: Ограничение дневного времени для приёма пищи помогает контролировать приём калорий, однако результаты исследований показывают, что голодание помогает ускорить метаболизм и потерю веса.
  • Улучшенный контроль сахара в крови: Было обнаружено, что интервальное голодание снижает уровень инсулина на 31%, сахар в крови на 3–6%, потенциально уменьшается риск развития диабета.
  • Увеличение продолжительности жизни: Хотя доказательств данной теории на людях ограничены, некоторые исследования на животных показали, что интервальное голодание может продлить продолжительность жизни.

Недостатки интервального голодания 16/8

Интервальное голодание 16/8 может быть связано со многими преимуществами для здоровья, но и есть некоторые недостатки, а также оно не для всех подходит.

Ограничение употребления пищи до восьми часов в день может привести к тому, что в этот период некоторые будут есть больше, чем обычно, пытаясь компенсировать «голодные» часы.

Это может привести к увеличению веса, проблемам с пищеварением и развитию вредных привычек питания.

Интервальное голодание 16/8 может также вызывать кратковременные негативные побочные эффекты при старте вроде голода, слабости и усталости — хотя они часто проходят со временем.

Кроме того, некоторые результаты исследования показывают, что интервальное голодание может по-разному влиять на мужчин и женщин, а исследования на животных сообщают, что это может повлиять на фертильность и репродуктивную функцию у женщин. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования и опыты на людях, чтобы точно сказать какое влияние интервальное голодание оказывает на репродуктивную функцию.

В любом случае, обязательно надо начинать и подумывать о том, чтобы прекратить или проконсультироваться с врачом, если появятся какие-либо проблемы или появятся негативные симптомы.

Нужно ли тебе интервальное голодание 16/8?

Интервальное голодание 16/8 может быть надёжным, безопасным и простым способом улучшения твоего здоровья в сочетании с питательной диетой и здоровым образом жизни.

Однако его не следует рассматривать его в качестве замены хорошо сбалансированной диеты, богатой цельными продуктами. Не говоря уже о том, что вы все равно можете быть здоровы, даже если интервальное голодание для тебя не работает.

Хотя голодание 16/8 считается безопасным для большинства здоровых взрослых, я рекомендую проконсультироваться с врачом, прежде чем попробовать, особенно если у тебя есть какие-либо проблемы со здоровьем или сомнения. Особенно, если ты принимаете какие-либо лекарства или у тебя диабет, низкое давление или история беспорядочного приема пищи.

Интервальное голодание также не рекомендуется для женщин, которые пытаются забеременеть или тех, кто уже ждёт ребёнка или кормит грудью.

Если у тебя есть какие-либо проблемы или ты испытываешь какие-либо побочные эффекты во время голодания, обязательно проконсультируйся с врачом.

Подведём итог

Во время интервального голодания 16/8 разрешается прием пищи только в течение 8-часового окна, а голодание в течение оставшихся 16 часов.

Это может помогает сбросить вес и улучшить уровень сахара в крови, функцию мозга и долголетие.

Употребляй полезную пищу во время еды и пей напитки без калорий, такие как вода или несладкий чай и кофе.

Лучше всего получить консультацию у врача (хотя кому он нужен?)), прежде чем начать голодать, особенно если у тебя есть какие-либо проблемы со здоровьем.

Напиши ниже в комментариях свои результаты об интервальном голодании 16 на 8.

Интервальное голодание 16/8 – вред или польза?

Суть методики: только факты

Как объясняют адепты данной методики, суть такой диеты-голодания заключается в дневном полноценном питании на протяжении максимум 8 часов, а затем все оставшееся время суток – рот на замок, никакой пищи, только вода (и без малейшей корочки хлеба!). И такой режим голодания – каждый день, ну если тяжко – через день. Но соблюдать условия нужно строго. Казалось бы, все хорошо, и те «специалисты», что пропагандируют эту методику, красиво расписывают ее прелести. Но вот врачи не торопятся хвалить эту систему, более того, они утверждают: большинству голодающих она нанесет серьезный вред. Он может быть не сиюминутным, но обмен веществ такая диета существенно нарушит, а там и гормональный фон, иммунитет и защиту от стресса….

Итак, разберем все по полочкам!

При описании плюсов диеты говорится о том, что современные люди потребляют энергии больше, чем им необходимо для активности, и с этим никто не будет спорить. Равно как и с тем утверждением, что лишний вес и ожирение грозят серьезными болезнями сердца, атеросклерозом сосудов и диабетом II типа. Однако сразу бы стоило отметить тот факт, что длительные перерывы в питании – это тоже фактор развития ожирения, а также провокация диабета в силу резких и выраженных колебаний глюкозы. Но об этом разработчики диеты скромно умалчивают.

Едем дальше. Еще одним аргументом в пользу диеты ее поборники приводят постулат о том, что, зная о пользе дробного питания, мы постоянно что-то жуем, перекусываем на протяжении дня. Отсюда и лишний вес. Но давайте разберемся объективно, перекусы бывают разными: если это нежирный йогурт, фрукты или овощи – это отличный способ насытиться, не получив много калорий, и способ поддержания веса. Но если это печеньки с кофе или плюшками, чипсы или гамбургеры – о каком перекусе идет речь? Это уже полноценный по объему калорий прием пищи. Поэтому не стоит путать эти понятия.

Еще один постулат диеты: малый объем движений превращает калории в жир, если их активно не расходовать. Но позвольте, кто же мешает активнее заниматься спортом, больше двигаться и меньше есть? Длительное голодание за счет низкого уровня сахара в крови также подавляет физическую активность, чтобы клеткам было чем питаться, когда глюкозы мало, а жиры еще не начали сгорать (а делают они это крайне неохотно и спустя как минимум 2–3 суток голодания).

Проблемы подмены понятий и путаница в терминах

Понимание того, что разработкой такой диеты с длительным голоданием занимался человек, далекий от медицины, приходит после того, как знакомишься с описаниями метаболических изменений, о которых рассказывается в восхвалении диеты. Речь идет о повышении уровня сахара в крови после перекусов, что стимулирует выработку инсулина. И если на фоне этого снова поесть, с весом все будет печально.

А вот если долго голодать по системе 16/8, обещается настройка метаболизма, низкий уровень инсулина, который якобы и подает сигналы к сжиганию жиров для получения телом энергии. А чтобы на фоне голодания получать достаточный уровень глюкозы, организм активизирует механизм ее извлечения из запасных жиров. Вы уже обрадовались и настроились поголодать 16 часов, а потом покушать оставшиеся 8? На вашем месте я бы не торопилась, если хочется сохранить здоровье!

Если бы все было так хорошо, то мы бы все давно стали стройными как кипарисы, но полных людей, даже на различных системах голодания, меньше не становится. Природу не обманешь, и годами накопленные жиры за 16 часов отказа от еды с последующим питанием на протяжении 8 часов не сжечь!

Но почему нет? Все же так красиво расписано!

Ну, начнем с того, что, если детально копать в том описании, что предложено, голодание-то не совсем «голодное». По описанию в период 16 голодных часов можно пить воду, чтобы было не так горестно, вам разрешают добавить в нее мяту или лимон. Ну, это понятно, восполнение потерь жидкости – это не вредная вещь, даже полезная при голодании. Обмануть бурчащий желудок хотя бы водой на время.

И тут… Начинается самое интересное. Можно в эту «голодную» часть употреблять бульон, но без крупы, мяса, овощей. Но что такое бульон – это вода, жиры, часть белков, выварка из мяса, экстрактивные вещества и углеводы. Так обычно отпаивают тяжело больных людей, чтобы дать им силы, и это уже самый большой обман – это не голодание, это скудное питание. Ну да ладно, на бульоне-то много калорий не получишь, если его не на сале варить!

Проблема номер два: оставшиеся 8 часов можно есть как обычно. То есть обычное ваше питание (а у многих это торты, плюшки, булки, фастфуд, пельмешки и т. д.). Учитывая изголодавшиеся за 16 часов тело и мозг, они заставят ваши руки и рот за 8 часов напихать в себя гораздо больше, чем вы едите обычно, – это факт!

За 8 часов должно быть три приема пищи, причем вам напоминают: старайтесь не переедать, не объедаться за один прием пищи.

Какой режим предлагается?

Это питание с 9 утра и до 17 часов или, например, с 11 утра до 19 часов. Честно, по большому счету без диеты 16/8 многие люди питаются трижды в день примерно по этому графику, зная о том, что после 18:00 есть вредно. И в чем тогда революция и суть голодания? Ночью тело и так должно отдыхать, а кишечник – опустошаться. А тут в это время пейте бульончик, лимонную воду, а в остальные часы ешьте, как и ели. Тогда в чем заключается похудение, вообще непонятно.

Будет ли польза?

Анализ диеты говорит о том, что пользы от нее будет очень мало: по сути, это несколько более приукрашенная рекомендация не есть после 18 часов. И эту систему врачи уже давно раскритиковали, объяснив, что длительные периоды голода только отрицательно влияют на похудение. Есть нужно часто, чтобы не ощущать голода совсем, но при этом малокалорийно. И плюс к этому нужно двигаться, давая понять организму: так умеренно есть мы будем всегда, учись расходовать свои ресурсы.

Если же 8 часов есть, а потом вдвое больше голодать, поджелудочная железа сойдет с ума, не понимая, как ей выделять инсулин, а тут уже и до диабета недалеко! Плюс к этому резкие перепады глюкозы с повышением ее в периоды 8-часового питания с последующим голоданием приведут к головным болям и депрессии.

А еще наш организм – он такой зловредный! Если его долго морят голодом, он включает режим «черный день» и начинает при последующем питании (а это 8 часов еды) судорожно запасать все, что получил: вдруг опять голодовка!

И ведь опять голодовка в 16 часов, и он еще больше убедится в своей правоте: хозяин решил морить меня голодом, надо запасаться провиантом. В итоге вместо похудения диета 16/8 приведет только к набору веса. А оно вам надо? Морить себя голодом по 16 часов, чтобы через месяц не влезть в джинсы?

польза и вред, правила и результаты

Одним из действенных способов похудения считается интервальное голодание. Эта система питания состоит из двух периодов: пищевое окно и голодание. Продолжительность интервалов бывает разной 4/20, 10/14, 16/8, 24/24. Оптимальным считается интервальное голодание 16/8. Этот метод по соотношению эффективности и комфорта отлично подойдет тем, кто хочет похудеть и при этом сохранить мышечную массу.

Что такое интервальное голодание и его особенности

Интервальное голодание (Intermittent fasting) такое название дали диетологи системе периодического нахождения без еды в течение нескольких часов в зависимости от выбранной схемы.

Голодание с пользой

Популярным это движение стало благодаря исследованиям японского ученого-биолога Есинори Осуми. Он изучил аутофагию (в переводе с греческого «самопоедание») — процесс избавления от всех, выполнивших свою роль, дефектных клеток организма. Это избавление проходит чаще всего в случае голодания, физических упражнений, ограничения углеводов. Когда клетке не хватает энергии, она затрачивает ее путем самообновления и регенерации. Таким образом это позволит организму избавиться от ненужных шлаков, замедлить старение. За исследования в данной области ученый получил Нобелевскую премию в 2016 году.

Принцип периодического голодания довольно простой и состоит из двух временных периодов: голода и пищевого окна.

В понятие «пищевое окно» входит промежуток времени, при котором нужно включить суточную норму калорий. Это может быть дефицит для похудения или профицит для набора мышечной массы. Распределить порции можно по желанию: 2-3 больших или несколько маленьких.

Обратите внимание! В период голода разрешается только употребление жидкости. Такой способ позволит организму лучше адаптироваться к временному голоду.

Существует несколько вариантов использования голодания:

  • 16/8 классический вариант. В этом случае голодание длится 16 часов, оставшиеся 8 часов распределяется питание. Например, первые приемы пищи происходят в промежутке между 13:00 и 20:00. Эта схема исключает стандартный завтрак.
  • 10/14 умеренный вариант. 14 часов голода и 10 часов приема пищи. Схема считается самой простой и щадящей. Диетологи советуют начать голодать именно с этого варианта, после переходить на более сложные.
  • 24/24 это суточное голодание между приемами пищи. Удобство схемы заключается в отсутствии подсчета калорий. Питание происходит ежедневно, но только один раз.
  • 4/20 питание в течение 4 часов и 20 часов голодовки. Например, приемы пищи происходят между 13 и 17 часами дня. Это может быть один большой прием пищи или несколько небольших.

Важно! Прежде чем испробовать на себе любую из схем интервального голодания, необходимо проконсультироваться с врачом. Имеются противопоказания.

Циклическое голодание для женщин и мужчин

Мужчинам и женщинам рекомендуется сочетать голодание с кардио и силовыми тренировками. Проводимые исследования показали, что упражнения, выполняемые на голодный желудок, приводят к сжиганию подкожного жира и качественному набору мышечной массы. Важно соблюдать баланс в чередовании периодов голодовок и нормального питания.

Помимо преимуществ исследования выявили и некоторые недостатки системы голодания. В частности исследовали периодическое голодание 16/8, после применения которого происходили гормональные изменения и сбои.

Обратите внимание! У мужчин — это снижение продуктивности половых гормонов, общей энергии и жизнерадостности. Восстановление происходило после увеличения калорийности в питании.

Женская гормональная система более чувствительна к изменениям в питании. В первую очередь, это сказывается на менструальном цикле. Исследования показали, что для женщин сочетание интервального голодания 16/8 с усиленными тренировками привели к резкому снижению уровней кортизола, прогестерона, эстрогена. Причиной является защитная функция организма для сохранения энергии при возможной беременности. Поэтому, интервальное голодание запрещено беременным и кормящим женщинам.

Обратите внимание! Для нормального функционирования гормонов совмещать периодическое голодание с питанием по системе 16/8 рекомендуется постепенно, начиная с 1-2 раз в неделю.

Особенности интервального голодания 16/8

В период голода допускаются вода, зеленый чай, кофе без сахара и молока

Впервые систему частичного голодания 16/8 предложил Мартин Берхан известный в США персональный тренер, спортсмен и журналист. Принципы программы подразумевают цикличное совмещение 16 часов голода и 8 часов сбалансированного питания. С одной стороны, в короткий период времени организм получает все необходимые вещества для стабильной работы органов. С другой, когда наступает цикл голода, ускоряется метаболизм, выводятся шлаки, запускается процесс аутофагии.

Правила голодания 16/8:

  • Питание должно осуществляться в строго отведенные восемь часов.
  • Количество приемов не ограничено, может быть в виде небольших перекусов или одного-двух больших.
  • После тренировок прием пищи должен быть самым объемным.
  • В дни отдыха продукты должны быть низкоуглеводными, в дни тренировок высокобелковое питание.
  • В период голода допускаются вода, зеленый чай, кофе без сахара и молока.
  • Для поддержания здоровья рекомендуется прием аминокислот.

Польза

Плюсы 16-часового голодания очевидны не только для похудения. При дефиците калорий из-за недостатка энергии организм более эффективно использует внутренние ресурсы.

Обратите внимание! Низкий уровень глюкозы в крови вынуждает тело сжигать жировые запасы, усиленно вырабатывать гормон роста.

При правильном подходе система позволит:

  • избавиться от лишнего веса;
  • нарастить мышцы;
  • в большинстве случаев избавиться от зависимостей;
  • укрепить иммунитет;
  • нормализовать пищеварение;
  • снизить холестерин и уровень сахара в крови.

Вред

Обратите внимание! Для женщин и мужчин голодание 16/8 может иметь минусы. Побочные эффекты могут проявиться в любой момент и нанести вред организму.

Выражено это будет в:

  • слабости;
  • сонливости;
  • раздражительности;
  • перепадах настроения;
  • головных болях;
  • неприятном запахе изо рта;
  • дискомфорте в желудке.

В большинстве случаев отзывы об этой системе положительные. К программе голодания чаще всего обращаются с целью сбросить вес. Для похудения многие использовали питание 16/8. В отзывах люди говорили об улучшении самочувствия, легкости в теле. Снижение веса достигалось благодаря чередованию голода, питания по системе 16/8 и физических упражнений. Многим спортсменам, в особенности бодибилдерам, такая схема подходит лучше всего по сравнению с другими.

3 В большинстве случаев отзывы об этой системе положительные

Некоторым людям эта система не подошла, поэтому мнения были отрицательными. В периоды голода у них наблюдалась повышенная раздражительность, усталость, скачки аппетита. Из-за этого многие из них были вынуждены бросить такой метод голодания и обратиться к более легким схемам, подходящим для привычного образа жизни.

Руководство к подготовке

Обратите внимание! Чтобы перейти на 16-часовое голодание, организм следует немного подготовить.

  • Исключить из рациона сладкие и мучные продукты.
  • Ограничить жирную, острую, калорийную пищу.
  • Не переедать, иначе организм воспримет это как стрессовую ситуацию.
  • Питаться правильно.
  • Иметь правильный эмоциональный настрой и самодисциплину.

Важно помнить для каких целей было принято решение использовать интервальное голодание 16/8: для похудения, наращивания мышц или приведения организма в тонус. На начальном этапе диеты организм может не справиться с резким чувством голода, поэтому важно подготовить себя морально. Правильная мотивация — хороший залог для качественного результата.

Входить в систему лучше всего с первой половины дня. С момента утреннего пробуждения и до 13.00 употреблять желательно воду, травяные чаи. Затем с 13.00 до 20.00 равномерно распределить количество приемов пищи. На первый прием приходится 50%, последующие приемы по 25%. Это лишь один из примеров входа в систему 16/8.

Обратите внимание! Четких указаний для выхода из циклического голодания нет. Не нужно сразу возвращаться к привычному образу жизни. Еда должна быть легкоусваиваемой, витаминизированной. Желательно возвращаться к привычному меню, использую дробную систему питания.

По продолжительности система может быть:

  • длительной — больше месяца;
  • периодической — чередование схематического питания 16/8 с обычным;
  • краткосрочной — 1 раз в неделю.

Советы опытных

Важно определиться, какое количество веса сбросить

Девушки особо склонны к эмоциональному перееданию, поэтому придерживаться системы 16/8 им сложнее всего. Чтобы не сорваться в компании вечно жующих людей или при приступах голода, опытные люди советуют прибегнуть к некоторым принципам:

  • Определиться, какое количество веса следует сбросить. Для этого можно записать свой вес и объемы в начале использования системы.
  • Дать организму время. Первое время телу будет очень тяжело. Некомфортное состояние, чувство ненасыщения будут преследовать на каждом шагу. Ароматные запахи привлекать к холодильнику. Важно помнить о поставленной цели, организм скоро привыкнет к новому режиму.
  • Мотивировать себя напоминалками. Например, прикрепить к стене фотографию известной личности, которая отлично выглядит. Или установить в телефоне напоминания с мотивирующими фразами.
  • Частая смена деятельности. Если в голову лезут навязчивые мысли и чувство голода не оставляет, можно отправиться на прогулку, пробежку, включить музыку или кино. Главное — избавлять себя от скуки.
  • В день физических тренировок можно съесть легкий завтрак из фруктов или выпить протеиновый коктейль. Это позволит избежать чувства быстрой усталости.
  • Регулярная чистка зубов или использование жевательной резинки без сахара поможет отвлечься от мыслей о голоде.

Обратите внимание! Здоровые люди, с нормальным пищевым поведением, без хронических заболеваний смогут организовать циклическое голодание 16/8 без рисков для здоровья. Разумный подход позволит правильно подстроить систему под себя, вынести из этого пользу и добиться достойного результата.

Продукты питания для головного мозга – какая еда самая полезная для умственной активности и мозгового кровообращения у взрослых, подростков и детей?

какая пища самая полезная для улучшения работы нервной системы и повышения работоспособности человека?

Если целенаправленно составлять рацион из определенных продуктов, то вполне реально улучшить память, повысить концентрацию внимания, облегчить и ускорить умственную работу, а также просто улучшить самочувствие.

Исследования указывают на неоспоримую связь между пищей, которую мы едим, и тем, насколько эффективно работает наш мозг.

Другие исследования подтверждают, что употребление определенных продуктов стимулирует выработку серотонина, допамина, норадреналина и других нейромедиаторов.

Таким образом, если позаботиться о постоянном питании, которое будет полезным для головного мозга человека, то можно не только избавиться от утомляемости и хронической усталости, но и начать быстро высыпаться, складывать в уме большие числа, запоминать большое количество важной информации и главное — предупредить многие тяжелые заболевания, связанные со старением клеток мозга.

В этой статье мы поговорим об общих принципах такого питания, а также о том, какие конкретно продукты нужно включать в рацион, приведя список из 20 самых лучших.

Общие принципы питания

Головной мозг — один из самых сложно устроенных органов человеческого тела. Без него невозможна ни умственная работа, ни нормальная физиология.

Для его функционирования требуются:

  • разнообразные аминокислоты;
  • полиненасыщенные жиры Омега 3 и Омега 6;
  • витамины, особенно витамины Е и С;
  • вода и многие другие вещества и соединения.

Поэтому принципы питания для сохранения здоровья мозга сводятся к нескольким простым правилам.

  1. Введение в рацион определенных продуктов, содержащих все необходимые для мыслительного органа полезные вещества. Это нежирное белое мясо, жирная морская рыба и морепродукты (кроме икры), овощи и фрукты, крупы, орехи, натуральные нерафинированные масла, не слишком жирные кисломолочные продукты, зелень и приправы. Можно также соблюдать специальную MIND-диету для улучшения когнитивных функций.
  2. Исключение вредной для мозга еды, которая засоряет сосуды, уменьшает кровообращение и снижает его работоспособность. К ней относятся полуфабрикаты, фаст-фуд, колбасы, копчености, жирное мясо и молочные продукты, сладости с рафинированным сахаром, сдоба, лимонады, алкоголь, крепкий черный чай и кофе в больших количествах, соль.
  3. Употребление достаточного количества жидкости. Ткани мозга на 80 % состоят из воды, поэтому недостаток жидкости в организме пагубно сказывается на обменных процессах, на скорости передачи нервных импульсов. Из-за недостатка жидкости в организме первым умирает именно мозг. О важности воды для мозга мы подробно поговорили в отдельном материале.

Топ 20 наиболее полезных продуктов

Продуктов, обеспечивающих полноценное питание, улучшающих кровообращение и работу мозга в целом, довольно много. Помня обо всех них, можно легко составить очень разнообразное меню для всех возрастов и на все случаи жизни.

1. Морская рыба и морепродукты

Рыба и морепродукты — обязательный компонент диеты, направленной на улучшение работы мозга и всей нервной системы. Фосфор, йод, минералы, жирные кислоты Омега-3 помогают мозгу сохранить работоспособность и молодость. Они влияют на:

  1. снижение уровня «вредного» холестерина;
  2. очищение стенок сосудов от жировых бляшек;
  3. активное насыщение клеток мозга кислородом и питательными веществами.

Люди, употребляющие морепродукты хотя бы один раз в неделю, гораздо реже жалуются на плохую память и утомляемость. А вероятность развития болезни Альцгеймера в этом случае значительно снижается. Подробнее о влиянии омега-3 кислот на мозг смотрите в отдельной статье.

Для полноценного рациона достаточно выбирать буквально 2-3 сорта рыбы, например, лосось, тунец, семга, форель или сельдь. Из морепродуктов обязательно нужно есть морскую капусту, можно выбирать кальмары, мидии, устрицы и пр.

2. Яйца

Лецитин, жирные кислоты, витамин В12 нужны головному мозгу особенно. При их нехватке начинается атрофия органа, что в принципе естественно для возрастных изменений. Но они могут начаться гораздо позже и быть менее заметными.

Самый полезный компонент — это желток яйца. Вопреки общепринятому мнению, он, скорее, полезен, нежели вреден, несмотря на то, что содержит большое количество холестерина.

В желтке яйца есть холин, питающий клетки и нейроны мозга,  без которого они не смогут формироваться и существовать.

При регулярном употреблении яиц достаточно съедать 1-2 яйца в день. При таком количестве отложение холестерина на стенках сосудов не грозит.

3. Молоко

Молоко необходимо мозгу, поскольку оно содержит триптофан — вещество, являющееся источником для синтеза серотонина — гормона радости. Поэтому молоко обязательно должно быть на столе у того, кто кому хочется поддержать хорошее настроение, оптимизм и бодрость.

Кроме того, антиоксидант глутатион, который недавно обнаружен исследователями в молоке, улучшает работу нейронов и позволяет сохранить рассудок до самых преклонных лет. Единственное условие — молоко должно употребляться регулярно.

4. Злаки

Диетологи советуют в любом возрасте есть много каш из цельных круп.

Важно это и для мозга растущего человека и для взрослого: для обоих одинаково важно иметь хорошую память. Дело в том, что овес, пшеница, ячмень, необдирный рис и отруби из них содержат много фолиевой кислоты и тиамина, то есть витамина В6.

Таким образом, каши и цельнозерновой хлеб полезны не только как средство улучшения обмена веществ, но и как прекрасный стимулятор кровообращения и улучшения мозговой деятельности.

5. Орехи

Семечки и орехи используют и как самостоятельный перекус, и в качестве дополнительного ингредиента в блюдах. В них содержится все то, что так необходимо клеткам мозга:

  1. витамины Е, группы В;
  2. фолиевая кислота;
  3. жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 и пр;
  4. минералы, в том числе магний и калий.

Такие орехи, как миндаль, грецкие, кешью, арахис, фундук, пекан, а также все виды семечек питают мозг, дают много энергии, улучшают память, поднимают настроение и даже ослабляют признаки депрессии. Они содержат достаточное количество жиров, поэтому, употребляя их, можно быть уверенным в достатке растительных жиров в организме.

6. Зеленые и листовые овощи, зелень

Некоторые считают эти растения не больше, чем приправами или добавками к пище Однако в них содержится такое количество важных для умственной деятельности витаминов, что даже разовая ударная доза может помочь:

  1. запомнить или вспомнить большое количество ценной информации;
  2. поднять продуктивность мыслительной деятельности;
  3. снять переутомление.

Такими результатами зелень обязана большому количеству витаминов группы В, фолиевой кислоте. Ценность этих веществ в том, что они уменьшают количество гомоцистеина, который накапливается в организме с возрастом, разрушает стенки сосудов и приводит к таким патологиям, как ослабление памяти и даже болезнь Альцгеймера.

7. Ягоды

Польза таких ягод, как черника, брусника, клюква, земляника, малина, ежевика и др. не вызывает никаких сомнений. Витамины, сахара, клетчатка, антиоксиданты, флавоноиды из ягод помогают:

  1. при больших умственных нагрузках;
  2. для улучшения координации и памяти;
  3. для сохранения молодости и повышения работоспособности клеток.

Даже если свежие и замороженные ягоды появляются на столе один раз в неделю, то качество умственной деятельности заметно повышается.

8. Сухофрукты

Богатый витаминно-минеральный состав делает сухофрукты продуктом первой необходимости для тех, кто хочет, чтобы голова работала быстро и хорошо. Курага, изюм, чернослив, инжир, финики и другие сушеные фрукты и ягоды:

  1. снижают уровень «плохого» холестерина в крови;
  2. чистят сосуды головного мозга от холестериновых бляшек;
  3. улучшают память и концентрацию внимания;
  4. помогают сохранить хорошую координацию.

Сухофрукты не относятся к тем полезным продуктам, которые можно есть чем больше, тем лучше. Как и орехи, они употребляются в небольшом количестве из-за высокой калорийности и сильной концентрации других веществ. Достаточно десятка ягод или 2-3 столовых ложек смеси перемолотых сухофруктов.

9. Мед

Мед — признанный лекарь сердечно-сосудистой и нервной системы. При постоянной умственной работе он обязательно нужен в рационе как средство:

  1. очищающее кровь и сосуды от «вредного» холестерина;
  2. помогающее работе кровеносного русла, а значит улучшающее мозговое кровообращение;
  3. дающее много энергии.

Подробнее о важности меда для мозга смотрите в отдельном материале.

10. Растительные масла

Нерафинированные растительные масла вообще не содержат холестерина, а значит не способствуют развитию атеросклероза. Более того: они помогают растворению и выводу из организма уже имеющихся холестериновых отложений.

Нерафинированные масла прямого отжима, к тому же, содержат жизненно важные омега-3, омега-6, а также менее важную, но полезную омега-9 ненасыщенные жирные кислоты. Благодаря им, а также витаминно-минеральному составу, полезные для мозга масла:

  1. способствуют сохранению здоровой сосудистой системы, предотвращая засорение артерий;
  2. укрепляют стенки сосудов мозга;
  3. помогают повышению концентрации внимания, укреплению памяти и сокращению времени на проявление нервно-психических реакций.

11. Горький шоколад

Многие знакомы с эффектом, который появляется после съеденной дольки шоколада. Эта сладость не только вкусная, но и полезна тем, что:

  1. повышает настроение за счет выработки серотонина — гормона радости;
  2. улучшает мозговое кровообращение;
  3. благодаря флавонолу, помогает сохранить молодость клеток мозга, борясь со свободными радикалами.

Большое количество антиоксидантов содержится не только в шоколаде, но и просто в какао-порошке. Но самым полезным продуктом, содержащим какао-бобы, является темный и горький шоколад. Там содержание какао-бобов максимальное и доходит до 95%. Подробнее о влиянии шоколада на мозг здесь.

12. Кофе

По поводу полезности кофе для мозга и сердечно-сосудистой системы ученые постоянно спорят.

Существует много теорий относительно механизмов воздействия кофе на сосуды. Одни из них заключается в том, что молекула кофе похожа на молекулу вещества, которое находится в каждой клетке, называемого аденозином.

Аденозин замедляет выработку энергии. И когда молекулы кофе заменяют аденозин, энергетические процессы в клетках мозга выходят на новый уровень.

13. Чай

Кроме кофе, есть ряд напитков, которые могут помочь сохранить функциональность мозга на высоком уровне. К ним относится чай. И черный, и зеленый чаи содержат катехины. Эти уникальные вещества помогают:

  1. улучшить мозговую активность;
  2. хорошо запоминать информацию;
  3. расслабляться, быстрее восстанавливать силы.

Чай лучше употреблять утром и днем. В этом случае его можно выпить столько, сколько хочется, с пользой для умственной деятельности и без ущерба для сердца, сосудов и нервов.

14. Куркума

Эта удивительная приправа родом из Индии. Но ее активно используют и в кулинарии, и в народной медицине как средство, отлично помогающее повышению продуктивности мозга. Куркума для мозга интересна тем, что способна:

  1. снимать воспалительные явления в тканях мозга;
  2. восстанавливать нейроны;
  3. разрушать бензоат натрия, который мешает связям между клетками мозга;
  4. действовать как антиоксидант, защищающий клетки от старения;
  5. дарить позитивный настрой за счет выработки гормонов дофамина и серотонина.

15. Карри

Приправы очень хорошо сказываются на кровообращении, повышении продуктивности мозга и на сохранении его активности.

Кроме того, что это пикантная приправа, придающая приятный вкус блюдам, карри:

  1. поддерживает мыслительные способности за счет содержания куркумина;
  2. помогает бороться со свободными радикалами, то есть продлевает молодость мозгу.

Причем не нужно думать, что всю пищу нужно засыпать этой приправой: достаточно съедать одно блюдо в неделю, чтобы получить всю пользу.

16. Имбирь

Пряность с острым вкусом и свежим ароматом очень полезна для сердца, сосудов и клеток мозга. В народной медицине для лечения, в целях профилактики и для стимуляции мозговой деятельности используют имбирь как средство:

  1. разжижающее кровь;
  2. улучшающее мозговое кровообращение;
  3. при регулярном употреблении заметно улучшающее память;
  4. предотвращающее развитие болезней Альцгеймера и Паркинсона.

Имбирь для улучшения мозговых функций можно применять и в свежем виде, и в порошке. Чаще всего его смешивают с лимоном и медом. Полезно также эфирное масло имбиря: его растворяют в молоке, кефире или капают на мед и сахар.

17. Лимон

Ценность лимона для мозга связана прежде всего с высоким содержанием в нем витамина С, калия, магния и других минералов. Лимон помогает:

  1. очищению сосудов от холестериновых наростов;
  2. профилактике переутомления и снятию стресса.

Лимон, употребляемый в свежем виде, в составе витаминных смесей и настоев, будет хорошо сказываться на умственной деятельности. Эфирное масло лимона также эффективно: его можно использовать и для ароматерапии, и принимая внутрь из расчет 1-2 капли на стакан фруктового сока, чайную ложку меда или на кусочек сахара.

18. Чеснок

Чеснок при отсутствии противопоказаний обязателен в рационе каждого человека. Помимо витаминов, ценных минералов, фитонцидов, сахаров и других важных компонентов, в чесноке есть специфическое вещество аллицин, которое вырабатывается после размельчении чесночного зубчика.

Чеснок нужен мозгу в сыром виде: при термообработке остаются только вкусовые его свойства, многие же полезные свойства разрушаются. Свежий чеснок:

  1. улучшает состав крови, разжижает ее, способствуя лучшему кровообращению;
  2. снижает выработку в печени так называемого «вредного» холестерина, не давая ему осаживаться на стенках сосудов мозга;
  3. омолаживает клетки, нейтрализуя свободные радикалы.

19. Обычная вода

Мозг не может нормально работать без достаточного количества жидкости в организме. Нередко чувство хронический усталости, сонливость являются признаками нехватки влаги в организме.

Лучшим способом пополнить запасы жидкости и тем самым обезопасить мозг от обезвоживания является употребление обычной питьевой воды: она лучше всего усваивается, не неся в себе дополнительных калорий, как, например, фруктовый сок. К тому же, она не является мочегонным средством, как кофе или чай.

Более или менее подходящей альтернативой воде могут быть травяные отвары. Но и в случаях с ними могут быть противопоказания. Поэтому питьевая вода — лучший источник жидкости для клеток мозга.

Взрослому человек необходимо выпивать около 2 литров воды в сутки. Этот объем легко распределить по 2 стакана на раннее утро, время между завтраком и обедом, обедом и полдником, полдником и ужином. При проблемах с сердцем, выделительной системой и пр. можно немного сдвинуть график приема воды на дневное время, чтобы выпить всю воду до 16 часов.

20. Красное сухое вино

Натуральное красное вино издавна известно как средство, стимулирующее работу мозга и защищающее его от преждевременного старения.

Единственное условие: его можно употреблять не более 50-150 мл в сутки в зависимости от пола, возраста, комплекции и сопутствующих заболеваний. В противном случае, вместо активизации и сохранения умственной деятельности, это может привести к прогрессирующему слабоумию.

Красное вино содержит хороший набор микроэлементов и антиоксидантов, которые:

  1. предупреждают развитие атеросклероза, расширяя артерии и очищая их от холестериновых бляшек;
  2. защищают сосуды головного мозга от разрушения, укрепляя их;
  3. предупреждают возрастную деменцию и продлевают молодость.

Чего следует избегать?

Если составляется рацион для полноценного функционировани мозга, то вредные для умственной деятельности продукты нужно исключать или сводить их употребление к безопасному минимуму.

  1. Алкоголь. Для расширения сосудов мозга допустим, но лишь периодически. В качестве однозначно полезного можно назвать только красное вино, и то в очень ограниченном количестве. Регулярное употребление остальных напитков влечет за собой разрушение мозговых клеток. Подробнее о воздействии алкоголя на мозг смотрите в отдельном материале, а конкретно про пиво тут.
  2. Жирная пища. Жирное мясо, копчености, жареное, а также жирные молочные продукты способствуют развитию атеросклероза сосудо, так как вызывают переизбыток «вредного» холестерина, который откладывается на стенках сосудов и мешает кровоснабжению тканей мозга.
  3. Рафинированный сахар. Энергия нужна для умственной деятельности. Но лучше для этой цели использовать фруктозу, которая содержится в меде и фруктах. В свою очередь, обычный сахар разрушающе действуие на клетки мозга.
  4. Энергетики и искусственные стимуляторы. В отличие от натуральных продуктов-энергетиков, искусственные дают лишь видимый эффект бодрости. На самом деле они истощают нервную систему, так как используют внутренние резервы организма, искусственно стимулируя их. После употребления энергетиков наступает упадок сил и депрессия.

Особенности рациона для ребенка

Для нормального развития организма ребенка обязательны продукты из списка, которые нужны для развития и стимуляции полноценной работы мозга. За исключением некоторых нюансов.

  1. В рационе ребенка или подростка должно быть больше белковой пищи: белого нежирного мяса. рыбы, морепродуктов.
  2. Для составления детского меню несколько меньше используют пряные и острые приправы, ориентируясь на возраст и вкусовые пристрастия ребенка.
  3. Исключается красное вино, поскольку этанол в его составе противопоказан детям.

Заключение

Если знать о составе и особенностях употребления многих продуктов, то можно питаться так, что это будет очень благоприятно сказываться на состоянии мозга. Правильное ежедневное меню поможет не только качественно выполнять любую умственную работу, но и сохранит остроту и свежесть мышления на многие годы, независимо от возраста человека.

Продукты полезные для головного мозга и нервной системы

Мозг – центр нервной системы человека. Его главная функция – мозговая деятельность, анализ и переработка абсолютно всей переданной ему информации. Становиться понятно, что такому сложному и многофункциональному «механизму», требуется обогащенная витаминами, питательная пища.

Какие же продукты полезны для головного мозга человека?

 Существует еда, разделенная на определенные группы, в соответствие с ее составляющих:

  • Пища, в которой присутствует Омега – 3. Омега – 3 одна из составляющих оболочек нервных окончаний и головного мозга. Это жирные виды рыб, например, лосось и тунец. Омега – 3 есть в растительном и оливковом маслах, орехах
  • Продукты, содержащие магний. Он сохраняет человеческий мозг от стресса. Полезные продукты для развития мозга – пища с максимальным количеством содержания магния: зерновой хлеб, фасоль, листовая зелень, гречка, рис.
  • Продукты, содержащие лецитин. Лецитин – мощный антиоксидант, кроме того он способствует хорошему функционированию головного мозга. Лецитин присутствует в: печени, яйцах, сои и мясе птицы. Полезные продукты для головного мозга – это продукты, содержащие в себе лецитин.
  • Продукты, содержащие кальций. К пище, с максимальным количеством органического кальция, относятся – яичный желток и кисломолочные продукты.
  • Пища, в которой содержатся витамины группы B. Требуются для стабильной деятельности головного мозга человека. Витамины группы В присутствуют в печени, яичных желтках, фасоли, отрубях, кукурузе. Полезные продукта для мозга – еда, в которой присутствуют витамины группы B.
  • Пищевые продукты, содержащие железо, которое является основным элементом необходимым для человеческого мозга. В эту группу входят: зерновые, бобовые, зеленые яблоки и печень.
  • Пища, в которой присутствует витамин С. Максимально витамин С присутствует в японской айве, болгарском перце, цитрусовых, облепихе и черной смородине. Продукты питания полезные для мозга – это еда, в которой содержаться витамины группы C.
  • Продукты, содержащие глюкозу. Глюкоза – основная составляющая, которая обеспечивает отличную работу головного. Продукты, в которых повышенное содержание глюкозы – фрукты и сухофрукты.

Продукты полезные для головного мозга человека и сосудов головного мозга

Продукты полезные для головного мозга и нервной системы

Нервная система человека, где головной мозг выступает «Центральным компьютером системы», сложна. В эту систему кроме головного мозга входят спинной мозг и все нервные окончания человека. Да и сам головной мозг человека структура сложная, состоящая из сосудов и нервных клеток. Ко всей этой системе требуется особый подход, особенно в питании. При этом для всей нервной системы губительны одни, а полезные другие продукты. И продукты полезные для спинного мозга человека, в принципе мало отличаются от продуктов нужным сосудам головного мозга. Так какие же продукты полезны для головного мозга и его сосудов?

Это еда, помогающая укрепить и расширить сосуды головного мозга.

  • Вода. Основной продукт для хорошей деятельности головного мозга, для его сосудов. Обезвоживание этого органа, приводит к серьезным повреждениям всех его функций. Вода – самый полезный продукт для мозга.
  • Полиненасыщенные жирные кислоты, Омега-3. Отлично воздействуют на память, принимают участие в обмене веществ, проходящем в головном мозге, понижают уровень холестерина. Данные вещества содержатся в жирной рыбе.
  • Холин и лецитин. Помогают вырабатыванию атицел – холина, нужного для длительного функционирования мозга. Аналогично, содержатся в жирной рыбе.
  • Сложные углеводы. Ими обеспечивается бесперебойно питательные вещества клеткам головного мозга человека, так как медленно перевариваются. Содержатся в кашах, кукурузе, бобовых макаронах, овощах, хлебе, из муки грубого помола. Это полезные продукты для сосудов головного мозга.
  • Аминокислоты. Поддерживают ясный ум и увеличивают скорость мышления. Содержатся в фасоли.
  • Магний и фолевая кислота. Расширяют сосуды и стабилизируют функции головного мозга человека. Содержатся в свекле. Кроме того в свекле еще содержаться вещества, уничтожающие ферменты, которые в последствии могут быть причиной болезни Альцгеймера. Аналогичные вещества присутствуют в капусте.
  • Витамины группы В. Усиливают деятельность функций головного мозга, ответственных за переработку информации, участвуя, в исследовательской деятельности. Позитивно воздействуют на нервную систему.
  • Марганец. Марганец постоянно требуется для умственной работы. Содержится в томатах. Так же в томатах присутствует антиоксидант ликопен, стимулирующий кровообращение, так как помогает насыщать мозг кислородом. Кроме того томаты отрицательно воздействуют на тромбообразованию. Таким образом, томаты относятся к продуктам полезным для кровообращения головного мозга.
  • Витамин К. Замедляет старение мозга человека, так как помогает деятельности головного мозга, поддерживает познавательную функцию. Содержится в брокколи. А брюссельская капуста повышает концентрацию внимания. Таким образом, брюссельская капуста и брокколи – продукты полезные для мозговой активности.
  • Железо. Поддерживает познавательные и умственные функции мозга. Содержится в яблоках.
  • Антиоксиданты, повышающие эластичность вен и артерий, препятствующие образованию бляшек. Содержится в клюкве. Клюква так же поставляет в нервные клетки питательными веществами и кислородом.
  • Антиоксиданты, положительно воздействующие на капиллярное кровообращение мозга. Присутствуют в чернике и голубике, в которых дополнительно содержатся минеральные вещества и витамины, улучшающие на функции мозга и зрения. Еще в них есть Омега-3. Черника и голубика – продукты полезные для мозгового кровообращения.
  • Холин. Улучшает работу памяти, снимает усталость, помогает функционировать мембранам человеческого мозга. Присутствует в яйцах.
  • Антиоксидант флаванол. Стабилизирует кровообращение головного мозга. Присутствует в какао-бобах, в которых еще есть катехины, флаваниды, антиоксиданты, нужны для хорошей работы головного мозга.
  • Глюкоза. Глюкоза необходима для питания клеток головного мозга. Содержится во фруктах и сухофруктах. Фрукты и сухофрукты – продукты питания полезные для мозга, а так же его функций внимания и памяти.
  • Сера. Помогает насыщению мозга кислородом. Содержится в: огурцах, чесноке, инжире, капусте, миндале, крыжовнике, моркови, землянике, свинине, луке, картофеле, редисе. Все эти продукты – полезные продукты для мозговой деятельности.

Продукты полезные для работы головного мозга человека

Что бы что-то получалось, нужны постоянные тренировки. Для стройного тела, нужны постоянные физические нагрузки. Или, например, для игры на музыкальном инструменте, надо ежедневно тренироваться. Точно так и с человеческим мозгом. Что бы развивать его, требуются постоянные тренировки, решение задач, чтение книг. Но кроме тренировок, нужно придерживаться специального питания, улучшающего и стимулирующего функции головного мозга. Это следующие группы продуктов:

  • Фосфор. Фосфор –материал для строительства клеток головного мозга человека. (Цветная капуста, огурец, сельдерей, редис, бобы, грецкие орехи, соя.) Продукты, содержащие фосфор – полезные продукты для мозгов
  • Сера. Требуется, для нормального действия функции клеток мозга – насыщение кислородом. (Морковь, огурцы, капуста, инжир, чеснок, картофель, лук)
  • Кальций. Требуется для хорошего протекания процесса кроветворения, предохраняет от инфекции, так препятствует попаданию в кровь микроорганизмов, порождающих болезни. (Виноград, миндаль, яблоки, апельсины, зеленые овощи, огурцы, морковь, вишня, капуста, свекла, персики, абрикосы, ананас, цельное зерно, клубника.) Это самые полезные продукты питания для мозга.
  • Железо. Элемент необходимый для жизненных процессов в тканях головного мозга, помогает поддерживать нужный баланс гемоглобина в крови и нормальный состав крови. (Рис, фасоль, моллюски, помидоры, ананасы, капуста, горох, вишня, апельсины, горчица, зеленые овощи.)
  • Магний. Требуется для профилактики нервных заболеваний, хорошей работы нервной системы. Магний предупреждает появление бессонницы, головной боли, тревожности, беспокойства. (Арахис, тыква, картофель, слива, миндаль, мята, цикорий, салат-латук, цельные зерна пшеницы, оливки, грецкие орехи.) Продукты, содержащие магний – полезные продукты для активности мозга.
  • Витамины группы E и группы B. (Дыня, грейпфрут, авокадо, бананы, орехи, листья сала, пророщенная пшеница, орехи, шпинат, капуста, апельсины, полированный рис, зерна горчицы, сухие бобы – самые полезные продукты для улучшения работы мозга.)
  • Для обогащения клеток головного мозга человека необходим кислород, и для максимального обогащения клеток кислородом следует принимать в пищу определенные продукты (Помидоры, лук, редис, картофель, мята, хрен, петрушка – самые полезные продукты для работы мозга.)

Какие продукты полезны для восстановления мозга?

После, переутомления, сотрясения мозга или инсульта требуется восстановление головного мозга и нервной системы человека, кроме покоя и лекарственных препаратов, нужно придерживаться специальной системы питания, помогающей скорейшему выздоровлению. Поскольку во время лечения человек обычно соблюдает постельный режим, нужно есть легко усвояемые продукты. Требуется не перегружать организм. Следовательно, нужно есть в меру. А продукты должны быть свежими, отваренными или приготовленными на пару. Группы продуктов, которые нужно потреблять для восстановления функций головного мозга:

Продукты полезные для головного мозга и нервной системы

  • Пища, в которой содержаться витамины группы B (бобовые: горох и фасоль; орехи, спаржа, устрицы, рыба, печень, свинина, молоко, яичный желток, цельнозерновой хлеб, гречка, пивные дрожжи). Витамины группы В хорошо воздействуют на функционирование нервной системы.
  • Продукты, в которых присутствует железо (гречка, пшеница, овсянка, ячневая крупа, мясо птиц: курица, голубь; печень, бобовые: горох, фасоль; кизил, шпинат). Железо помогает максимально усвоиться витаминам группы В.
  • Продукты, содержащие лецитин (мясо птиц: курица, голубь; соя, яйца, печень). Лецитин хорошо влияет на деятельность головного мозга.
  • Продукты, содержащие полиненасыщенные кислоты, Омега-3 (рыба).
  • Пища, в которой присутствует витамин C (шиповник, сладкий перец, черная смородина, цитрусовые, жимолость, капуста, шпинат, рябина, калина). Витамин С положительно воздействует на весь организм, помогает ему справляться со стрессами.
  • Продукты, содержащие магний (морская капуста, гречка, ячневая крупа, орехи разных видов, бобовые: горох, фасоль; пшено, овсянка). Магний способствует нормализации работы мозга. Таким образом, видно, какие продукты полезны для развития мозга.
  • Продукты содержащие глюкозу (сухофрукты и мед). Глюкоза требуется для деятельности клеток мозга.
  • Пища, обогащенная жирами (орехи, растительные масла.)
  • Пища, в которой содержится кальций (молоко, молочные и кисломолочные продукты). Кальций повышает иммунитет, улучшает в организме обмен веществ. Итак, становится понятно, какие продукты полезны для мозгов человека.
  • Пища, в которой содержится калий (изюм, бобовые: горох, фасоль; орехи разных видов, чернослив, морская капуста, курага, запечены картофель, молочные продукты).

Полезные продукты для нервной системы человека

 Продукты полезные для головного мозга и нервной системы

Человеческая нервная система очень тонкая и сложная структура. Она – защита человеческого организма от влияния вредоносных факторов внешней и внутренней среды. Для нормальной деятельности нервной системы требуется соблюдать множество правил. В том числе придерживаться специальной системы питания, употреблять для нервной системы не вредную пищу. Так какие же продукты полезны для нервной системы?

  • Продукты, содержащие фосфор. Фосфор снижает тонус мышц, поддерживает нервную систему. Фосфор содержится в печени, мозгах, различных крупах, бобовых, языке и молочных продуктах.
  • Продукты, содержащие железо. Железо отвечает за ясный и быстрый ум. К продуктам, содержащим железо, относятся: гречка, морепродукты, говядина, печень, шпинат, белокочанная капуста, репа, дыня.
  • Продукты, в которых есть кальций. Кальций помогает передаче импульсов в мышцах и нервах. Данная группа продуктов – бобовые, свекла, миндаль, молочные продукты, капуста.
  • Продукты, содержащие магний. Магний расслабляет мышцы, отвечает за двусторонний обмен нервными импульсами. Продукты, содержащие магний – бобовые, орехи, минеральная вода, различные крупы, яичный желток, отруби.
  • Продукты, содержащие калий. Так как калий обеспечивает стабильное функционирование сердца, а так же мышц и нервов. К, такого рода, продуктам относятся: овощи, фрукты, пшено.
  • Продукты, содержащие йод. Йод улучшает память, обеспечивает нормальное, бесперебойное функционирование щитовидной железы, отвечает за регуляцию всего гормонального баланса. Продукты, содержащие в себе йод – морская капуста, креветки, устрицы, морская рыба. Так какие продукты полезны для мозга и памяти? Это продукты, содержащие йод.
  • Пища, с содержанием витамина А. Витамин А нормализует сон, защищает нервные клетки от повреждений, нанесенных свободными радикалами. Данная группа продуктов – стручковые, овощи, фрукты, зеленые листовые овощи, орехи, морковь, рыбий жир. Таким образом, видно, какие продукты полезны для мозговой деятельности.
  • Продукты, содержащие витамин C. Витамин C – защита от токсинов для нервных клеток, способствует появлению гормонов, противостоящих стрессу. Красный перец, шиповник, земляника, черная смородина – продукты, с содержанием витамина С.
  • Пища, с содержанием витамина E. Витамин E оказывает успокаивающее действие, нейтрализует стресс. Данная группа продуктов – проросшая пшеница, миндаль, фундук, шпинат, яичница глазунья, бобовые.
  • Продукты питания, в которых есть витамины группы B. Витамины группы B улучшают способность организма противостоять стрессам, помогают снять психоэмоциональные перегрузки, ответственны за белковый обмен. Каши, фрукты, овощи, черный хлеб – продукты, с содержанием витаминов группы В.
  • Продукты, в которых присутствует клетчатка. Клетчатка стимулирует выведение из организма токсинов. К этой группе продуктов относятся крупы и злаки.
  • Продукты, содержащие лецитин. Так как лецитин поддерживает холестерин в растворенном состоянии, нужном для нервных клеток. Кроме того в лецитине присутствуют жирные кислоты, фосфолепиды. Продукты, содержащие в себе лецитин – пророщенная пшеница, яичный желток, цитрусовые, семена подсолнечника.
  • Продукты, содержащие в себе глюкозу. Глюкоза – основное питание для нервных клеток, поддерживает нужный баланс сахара в крови, понижает ощущение беспокойства. К продуктам, содержащем в себе глюкозу относятся: картофель, виноград, салат, фрукты, неочищенные хлебные зерна, малина, черешня, мед, изюм. Итак, становиться понятно – какие продукты полезны для работы мозга.

10 самых полезных продуктов для мозга

Продукты полезные для головного мозга и нервной системы

Итак, подводя итоги, мы можем назвать топ продуктов питания – 10 самых полезных продуктов для нервной системы и головного мозга человека в частности.

  1. Шпинат. В шпинате присутствует максимальное количество питательных веществ. Он кладезь железа, витаминов A, C, K и антиоксидантов. Предупреждает появление инсультов и инфарктов.
  2. Куриное мясо. Куриное мясо – источник белков, витаминов группы B и селена.
  3. Жирные сорта рыб. Такая рыба богата кислотами Омега-3.
  4. Морская капуста. Помогает предотвратить бессонницу, раздражительность, депрессию и расстройство памяти. Потому что морская капуста содержит максимальное количество йода.
  5. Морковь. Морковь содержит каротин, замедляющий процесс старения, и создает препятствие для разрушения мозговых клеток.
  6. Черный шоколад. Шоколад стимулирует мозговую деятельность, ответственен за активацию мозговых клеток, способствует расширению сосудов, снабжает мозг кислородом. Он полезен при недосыпании и переутомлении. Кроме того в шоколаде присутствует фосфор, содержащий питательно вещество для мозга, и магний, поддерживающий клеточный баланс.
  7. Куриные яйца. Яйца – это источник лютеина, уменьшающий вероятность инфарктов и инсультов, противостоящий тромбообразованию.
  8. Черника. Черника предотвращает сердечнососудистые заболевания, улучшает память.
  9. Грецкие орехи. Грецкие орехи усиливают функции мозга, делают процесс старения медленнее. Грецкие орехи содержат каротин, витамины B1, B2, C, PP, полиненасыщенные кислоты. А еще, в грецких орехах, множество микроэлементы: железо, йод, магний, цинк, кобальт, медь. Так же в грецких орехах присутствует юглон, важное фитонцидное вещество.
  10. Яблоки. Благодаря яблокам уменьшает процент кровоизлияния в мозг. Так как вещества, присутствующие в яблоках, способствуют оздоровлению и укреплению клеток, составляющих внутренний слой сосудов. Таким образом, увеличивает эластичность сосудов и сокращается их возможная закупорка.

 

особенности питания и полезные продукты

Диета для мозга – рацион, который включает нутриенты, необходимые для нормальной жизнедеятельности нервной ткани. Правильное питание помогает восстановить нормальную деятельность нервной системы, препятствует прогрессированию хронических неврологических заболеваний и предотвращает развитие новых патологий ЦНС.

правильное питание

правильное питание

Польза правильного питания

Правильное питание для мозга – профилактическая мера, которая помогает предотвратить или замедлить прогрессирование заболеваний неврологической сферы. К ним относят болезни Альцгеймера и Паркинсона, демиелинизирующие патологии и психические расстройства.

Научные исследования показывают, рациональное питание относится к факторам, препятствующим развитию заболеваний нервной системы, в числе которых депрессия, деменция, регулярные боли в зоне головы разной этиологии, нарушение сна, рассеянный склероз, эпилепсия. Другие факторы, способствующие сохранению здоровья:

  1. Активный образ жизни, умеренные физические нагрузки.
  2. Активная умственная деятельность – чтение литературы, решение логических задач, головоломок, ребусов.
  3. Своевременное лечение соматических заболеваний (болезни сосудов, сердца, других органов).

Сбалансированная диета показана при лечении неврологических и психиатрических патологий – инсульта, инфекционных поражений ЦНС, опухолей мозга, нейропатий, приступов судорог. Пища – основной источник нутриентов (необходимых для нормальной жизнедеятельности организма веществ).

Отсутствие в организме одного из нутриентов приводит к развитию заболевания. Если дефицит нутриента длится долгое время, возможен летальный исход. К эссенциальным (существенным, незаменимым) веществам относят витамины, аминокарбоновые кислоты (аминокислоты), минеральные соединения. Некоторые вещества синтезируются в организме под воздействием кишечной микрофлоры.

Общие принципы питания

Чтобы улучшить питание клеток мозгового вещества и работу головного мозга, в рацион включают продукты для укрепления нервной системы. Диетологи рекомендуют придерживаться баланса питательных веществ:

  • Белки – 20% общего рациона.
  • Пища растительного происхождения – 60% общего рациона.
  • Углеводы – 35% общего рациона.

Необходимо ограничить употребление белков животного происхождения. Блюда из мяса употребляют не чаще 3 раз еженедельно. Рекомендуемые животные жиры – свиное сало, сливочное масло. Куриные яйца при наличии возможности заменить перепелиными (до 7 штук еженедельно).

перепелиные яйца

перепелиные яйца

Особенности диеты для взрослых

Пациентам с функциональными нарушениями в работе ЦНС традиционно назначают диету, которая известна как «Стол №12». Диета характеризуется пониженным содержанием углеводной и жирной пищи, ограничением объема соли, отказом от блюд и напитков, возбуждающих нервную систему. К психоактивным продуктам относят мускатный орех, алкогольсодержащие напитки и кофе.

Режим питания – пятиразовый. Количество калорий – около 2400 ежедневно. Количество соли не превышает 6 г ежедневно. Ежедневный рацион включает 90 г белков (по 50% растительного и животного происхождения), 70 г жиров (70% животного происхождения), 350 г углеводов (70% медленных – с малым гликемическим индексом). Гликемический индекс отражает скорость расщепления и превращения углеводов в гликоген.

Углеводы с малыми значениями гликемического индекса долгое время поддерживают ощущение сытости, обеспечивают организм энергией, способствуют нормальному усвоению пищи. Медленными называют углеводные продукты с гликемическим индексом ниже 55. К углеводным продуктам, которые полезны для укрепления нервов, относят:

  1. Гречневую, перловую, ячневую крупу (употребляют в виде каши).
  2. Рис бурый (употребляют в отварном виде).
  3. Соевую муку.
  4. Овощи и зелень (огурцы и помидоры, маслины и шпинат, лук-порей и репчатый, листовой салат и укроп, спаржа, капуста белокочанная, брюссельская и брокколи).
  5. Фрукты и ягоды (клюква и виноград, мандарины и крыжовник, груши и яблоки, сливы и персики, клубника и ежевика).

Разбираясь в вопросе, чем питается мозг, не стоит забывать про витамины группы B, которые стимулируют и восстанавливают функции ЦНС. Особое значение имеют B1, B6, B12, известные как тиамин, пиридоксин и цианокобаламин. Перечисленные искусственно синтезированные вещества относят к нейротропным препаратам, которые широко применяются в терапии болезней ЦНС.

Натуральные витамины группы B в большой концентрации присутствуют в картофеле, спарже, орехах, фасоли, семенах подсолнуха, морской рыбе, гречневой крупе, говяжьей печени, пророщенных зернах пшеницы и ячменя. Примерный список продуктов, полезных для питания головного мозга человека, включает:

  1. Подсушенный хлеб, выпеченный из муки 1 сорта или грубого помола.
  2. Постное, без жира мясо – телятину, говядину, крольчатину.
  3. Нежирную рыбу (треска, минтай, хек, щука, окунь).
  4. Молочные продукты с пониженным содержанием жира (молоко, кефир, творог, мягкие сорта сыра).

молочные продукты

молочные продукты

Продукты питания, подходящие для стимуляции деятельности головного мозга и нервной системы, включают растительные масла, маслины и оливки. Овощи и фрукты употребляют ежедневно в сыром виде, а также после тепловой обработки методом варения, тушения, запекания.

Из напитков предпочтительней зеленый или некрепкий черный чай, отвар шиповника, соки, приготовленные из овощей и фруктов. Подбирая продукты для укрепления нервной системы, важно помнить о роли качественной воды в поддержании здоровья у взрослых и детей. Диетологи рекомендуют ежедневно употреблять около 2 л чистой воды – артезианской или столовой минеральной.

Особенности питания детей

Многие родители интересуются, чем питать мозг ребенка, чтобы избежать нарушений в психическом, физическом развитии и предотвратить возникновение неврологических заболеваний. Мозговая ткань малыша подвержена негативным воздействиям гипоксии и дефицита питательных веществ. Недостаток в рационе йода и цинка приводит к задержке умственного развития, от содержания в пище витаминов группы B зависит процесс клеточного метаболизма нейронов.

Дефицит витамина PP негативно сказывается на когнитивных способностях ребенка, у которого наблюдаются соответствующие признаки – ухудшение памяти, снижение успеваемости, трудности при усвоении нового материала. Забота о ребенке начинается с момента вынашивания плода. Питание и образ жизни беременной женщины влияют на здоровье будущего малыша.

Продукты, необходимые для нервной системы беременной женщины, содержат фолиевую кислоту (витамин B9). Фолиевая кислота предотвращает образование дефектов нервной трубки эмбриона, которые ассоциируются с токсикозом, анемией, отслойкой плаценты, спонтанным прерыванием беременности. Фолиевая кислота содержится в субпродуктах (печень, сердце и желудок) птицы, бобовых культурах, шпинате, спарже, зернах пшеницы и льняном масле.

Питание новорожденного в основном состоит из грудного молока. Состав молока зависит от режима питания матери. Чтобы укрепить нервную систему младенца, мать должна употреблять овощи и фрукты, богатые растительной клетчаткой, натуральными антиоксидантами и витаминами. Начиная с 6-месячного возраста, в рацион малыша вводят дополнительные продукты (готовые пюре, соки, каши).

прикорм малыша

прикорм малыша

Обычно заводское детское питание обогащается витаминами и микроэлементами. Большое значение в этот период имеет железо. Восстанавливающие свойства железа благотворно влияют на функции нервной системы, что обусловлено его ролью в транспорте кислорода. Железо формирует ядро молекулы гемоглобина, который обратимо связывается с кислородом и доставляет его к отделам мозга.

Детям школьного возраста организуют полноценный стол, который включает блюда из отварного мяса птицы, морской рыбы (лосось, семга), авокадо, морской капусты. Польза грецких орехов в детском возрасте обусловлена наличием в составе витаминов A, Е и B, микроэлементов – йода, железа, калия, цинка.

Овсяная каша – хороший завтрак, который наполнит растущий организм энергией, обеспечит чувство сытости, нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Овсяная крупа содержит оптимальный набор витаминов и микроэлементов, которые укрепляют нервную систему. Не случайно, овсяная каша – национальное блюдо в Великобритании и Шотландии.

Для мозга и нервной системы растущего организма полезны ягоды клюквы и черники, которые содержат антиоксиданты, что положительно сказывается на мыслительной деятельности и функции памяти. В косточках черники и в морской рыбе присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые для работы мозга.

Американские ученые под руководством доктора Зелди Тана (Zaldy Tan) провели исследование и опубликовали результаты в специализированном медицинском издании «Neurology» (издательство Lippincott Williams & Wilkins), где доказали ведущую роль полиненасыщенных жирных кислот в развитии функции визуальной памяти и абстрактного мышления, а также в реализации исполнительных функций мозга.

Рекомендуемые продукты

Продукты, укрепляющие нервную систему у взрослых, обладают щелочными свойствами. В организме поддерживается кислотно-щелочное равновесие. Реакция крови человека – слабощелочная (рН приблизительно 7,35). При сдвиге показателя в любую сторону деятельность организма нарушается.

Пища животного происхождения лишена органических кислот, преимущественно содержит кислые минералы, в том числе хлор, серу, фосфор. Минералы, обладающие щелочной реакцией: кальций, натрий, кремний, калий, магний. Перечисленные микроэлементы находятся в пище растительного происхождения. В растительной пище содержатся органические кислоты, которые в процессе метаболизма образуют воду и углекислый газ, поддерживают щелочную реакцию крови.

Среда повышенной кислотности способствует ускорению окислительных и дегенеративных процессов. Состояние, когда кислотность повышена, называется ацидоз. Ацидоз провоцирует болезни сердечно-сосудистой системы, приводит к ожирению и вызывает хрупкость костей. Диетологи рекомендуют употреблять полезные для мозга и нервной системы продукты, обладающие щелочной реакцией:

кукурузное масло

кукурузное масло
  • Кукурузное, оливковое, соевое масло.
  • Картофель, морковь и свекла.
  • Белокочанная и цветная капуста.
  • Хурма и мед.
  • Арбуз и дыня.

Кроме меда можно в небольшом количестве есть черный шоколад, который полезен благодаря высокому содержанию веществ, стимулирующих кровоток, чем препятствующих развитию ишемических процессов и инсульта. Горький шоколад (какао в составе больше 70%) содержит флавоноиды и много других веществ, обладающих антиоксидантными свойствами.

В плодах какао присутствуют витамины E, группы B, PP, калий, кальций, магний, которые уменьшают влияние окислительного стресса и усиливают активность мозговых структур. Шоколад оказывает возбуждающее действие на нервную систему, поэтому его количество в рационе должно быть минимальным (около 10 г ежедневно).

Вредные продукты

Вредные продукты включают высококалорийные блюда с высоким содержанием жиров, что связано с увеличением объема жировой клетчатки и ожирением – состоянием, потенциально опасным для мозга. Избыточный вес коррелирует с такими патологиями, как атеросклероз, артериальная гипертензия, сахарный диабет. Перечисленные болезни относятся к факторам, провоцирующим развитие инсульта. Необходимо ограничить или полностью исключить из меню:

  • Еду с повышенным содержанием соли.
  • Блюда, приготовленные методом жарения.
  • Еду, приготовленную методом копчения.
  • Кондитерские изделия (сдобную выпечку, пирожные, торты, шоколадные конфеты).
  • Хлебобулочные изделия, выпеченные из белой пшеничной муки (высший сорт).
  • Напитки, газированные с добавлением подсластителей.

Лучшая еда для мозга – приготовленные на пару или отварные блюда из овощей, бобовых культур, нежирного мяса, рыбы и птицы. Диетологи советуют вводить в рацион белковые омлеты, нежирный творог и кисломолочные продукты, зелень и свежие фрукты.

Употребление продуктов, какие восстанавливают нормальную деятельность нервной системы – обязательное мероприятие комплексной терапии неврологических и психических заболеваний.

Просмотров: 91

список полезных и вредных для мозговой деятельности, рекомендации врачей

Ни для кого не секрет, что головной мозг – это главный орган нашей нервной системы, который отвечает за всю умственную деятельность, за память, за движения нашего тела и за обработку информации, поступающей от органов чувств.

Его функции настолько важны и незаменимы, что наверняка каждый из нас задавался вопросом о том, что можно сделать для улучшения его работы. Как нам привести мозг в такое рабочее состояние, чтобы он справлялся со всем объемом информации, заполняющей наш сумасшедший ритм жизни, быстро анализировал обстоятельства и принимал верные решения, оберегал нас от стрессов, депрессий и апатий.

И действительно, в наших силах ему помочь, а значит, и самим себе. Как и любой другой орган человеческого организма, мозг нуждается в определенных витаминах, жирах и аминокислотах, которые содержатся в пище. И если знать, какие продукты для мозга нужно употреблять, то вполне реально существенно повысить его работоспособность и предотвратить неизбежные возрастные изменения, возникающие из-за старения клеток мозга.

Общие принципы питания для улучшения мозговой деятельности

Какое же правильное питание для мозга нужно, чтобы сохранить его здоровье, повысить работоспособность и усилить память? Для начала нужно уяснить элементарные, но основополагающие правила:

  1. Регулярное употребление в пищу продуктов, улучшающих и стимулирующих умственные процессы.
  2. Исключение из рациона еды и напитков, которые негативно сказываются на работе мозга.
  3. Употребление достаточного количества жидкости. Мозг состоит из воды на 80%. Поэтому именно недостаток воды в первую очередь отрицательно сказывается на активности нейронов, на их функции передавать нервные импульсы и на их способности к росту.

О том, какие продукты полезны для умственной деятельности, а какие, напротив, вредны, мы еще подробно поговорим позже. А сейчас запомним еще один важный принцип правильного питания мозга: употребляемые продукты должны быть натуральными, не содержащими пестицидов. Даже полезные овощи, фрукты и приправы, обработанные пестицидами, ухудшают коэффициент интеллекта человека.

Отказ от употребления никотина также благотворно скажется на работе мозга.

Не менее важным является и сбалансированное питание. Жесткая диета, сопряженная с отказом от полезных для мозга продуктов, негативно отразится на умственной деятельности. Но и употребляя еду в слишком больших количествах, вы вынудите ваш организм бросить все силы на ее переваривание, не оставив энергии для интеллектуальной работы.

И не забывайте, что чрезмерное употребление какого-либо продукта, который в правильных количествах является полезным, может иметь обратный эффект при злоупотреблении.

Полезные витамины для мозга

Чтобы разобраться, какие продукты для ума следует употреблять в пищу, надо узнать о том, что вообще необходимо для высокой мозговой активности. Это:

  1. Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые либо вообще не вырабатываются нашим организмом самостоятельно, либо вырабатываются в малых количествах. Мозговое вещество состоит из жиров на 60%, поэтому для его хорошей работы требуются Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты. Они улучшают настроение, препятствуют стрессу, усиливают работоспособность мозга и даже являются профилактикой шизофрении.
  2. Различные витамины, особенно витамины группы В, С, D, Е, Р.
  3. Вода (порядка двух литров в сутки).
  4. Аминокислоты.
  5. Микроэлементы, такие как железо, медь, цинк, калий, кальций, фосфор.
  6. Глюкоза, улучшающая мозговую активность и заряжающая нейроны энергией.

Ниже в статье мы обязательно рассмотрим, в чем заключается польза для мозга всех этих витаминов и микроэлементов, и в каких продуктах они содержатся.

Каких продуктов лучше избегать

Важно не только улучшать мозговую деятельность, но и не способствовать ее ухудшению путем употребления вредных для мозга продуктов.

Итак, от чего лучше отказаться или хотя бы снизить содержание в суточном рационе:

  1. Спиртные напитки. Полезным для интеллекта является лишь натуральное красное, желательно, сухое вино, и то в очень ограниченном количестве. Периодическое употребление любого другого алкоголя повлечет за собой разрушение нейронов и спазм кровеносных сосудов.
  2. Жирная пища. Поглощение в большом количестве жирного мяса, копченых и жареных блюд, жирных молочных продуктов повысит холестерин, который приведет к появлению бляшек на стенках кровеносных сосудов, что повредит кровоснабжение мозга.
  3. Мясные изделия и консервы, изготавливаемые из субпродуктов, такие как колбасы, сосиски, сардельки, паштеты. В них содержатся консерванты и улучшители вкуса, крайне негативно воздействующие на интеллект.
  4. Соль. Злоупотребление этим, всем хорошо знакомым продуктом, провоцирует задержку жидкости в организме, как следствие, повышает артериальное давление.
  5. Рафинированный сахар. Хотя он приводит к образованию в организме глюкозы, которая, в свою очередь, насыщает наши клетки энергией, лучше все-таки для этих целей использовать фруктозу (фрукты, мед). Обычный сахар повреждает нейроны мозга.

Если подвести итог, то желательно отказаться от полуфабрикатов, колбас, фаст-фуда, алкоголя, лимонадов, копченых и жареных блюд, сладостей с рафинированным сахаром и сдобы, соли в большом количестве и крепкого черного чая.

Видео о полезных продуктах для мозга

Просмотров: 91

список полезных и вредных для мозговой деятельности, рекомендации врачей

Ни для кого не секрет, что головной мозг – это главный орган нашей нервной системы, который отвечает за всю умственную деятельность, за память, за движения нашего тела и за обработку информации, поступающей от органов чувств.

Его функции настолько важны и незаменимы, что наверняка каждый из нас задавался вопросом о том, что можно сделать для улучшения его работы. Как нам привести мозг в такое рабочее состояние, чтобы он справлялся со всем объемом информации, заполняющей наш сумасшедший ритм жизни, быстро анализировал обстоятельства и принимал верные решения, оберегал нас от стрессов, депрессий и апатий.

И действительно, в наших силах ему помочь, а значит, и самим себе. Как и любой другой орган человеческого организма, мозг нуждается в определенных витаминах, жирах и аминокислотах, которые содержатся в пище. И если знать, какие продукты для мозга нужно употреблять, то вполне реально существенно повысить его работоспособность и предотвратить неизбежные возрастные изменения, возникающие из-за старения клеток мозга.

Общие принципы питания для улучшения мозговой деятельности

Какое же правильное питание для мозга нужно, чтобы сохранить его здоровье, повысить работоспособность и усилить память? Для начала нужно уяснить элементарные, но основополагающие правила:

  1. Регулярное употребление в пищу продуктов, улучшающих и стимулирующих умственные процессы.
  2. Исключение из рациона еды и напитков, которые негативно сказываются на работе мозга.
  3. Употребление достаточного количества жидкости. Мозг состоит из воды на 80%. Поэтому именно недостаток воды в первую очередь отрицательно сказывается на активности нейронов, на их функции передавать нервные импульсы и на их способности к росту.

О том, какие продукты полезны для умственной деятельности, а какие, напротив, вредны, мы еще подробно поговорим позже. А сейчас запомним еще один важный принцип правильного питания мозга: употребляемые продукты должны быть натуральными, не содержащими пестицидов. Даже полезные овощи, фрукты и приправы, обработанные пестицидами, ухудшают коэффициент интеллекта человека.

Отказ от употребления никотина также благотворно скажется на работе мозга.

Не менее важным является и сбалансированное питание. Жесткая диета, сопряженная с отказом от полезных для мозга продуктов, негативно отразится на умственной деятельности. Но и употребляя еду в слишком больших количествах, вы вынудите ваш организм бросить все силы на ее переваривание, не оставив энергии для интеллектуальной работы.

И не забывайте, что чрезмерное употребление какого-либо продукта, который в правильных количествах является полезным, может иметь обратный эффект при злоупотреблении.

Полезные витамины для мозга

Чтобы разобраться, какие продукты для ума следует употреблять в пищу, надо узнать о том, что вообще необходимо для высокой мозговой активности. Это:

  1. Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые либо вообще не вырабатываются нашим организмом самостоятельно, либо вырабатываются в малых количествах. Мозговое вещество состоит из жиров на 60%, поэтому для его хорошей работы требуются Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты. Они улучшают настроение, препятствуют стрессу, усиливают работоспособность мозга и даже являются профилактикой шизофрении.
  2. Различные витамины, особенно витамины группы В, С, D, Е, Р.
  3. Вода (порядка двух литров в сутки).
  4. Аминокислоты.
  5. Микроэлементы, такие как железо, медь, цинк, калий, кальций, фосфор.
  6. Глюкоза, улучшающая мозговую активность и заряжающая нейроны энергией.

Ниже в статье мы обязательно рассмотрим, в чем заключается польза для мозга всех этих витаминов и микроэлементов, и в каких продуктах они содержатся.

Каких продуктов лучше избегать

Важно не только улучшать мозговую деятельность, но и не способствовать ее ухудшению путем употребления вредных для мозга продуктов.

Итак, от чего лучше отказаться или хотя бы снизить содержание в суточном рационе:

  1. Спиртные напитки. Полезным для интеллекта является лишь натуральное красное, желательно, сухое вино, и то в очень ограниченном количестве. Периодическое употребление любого другого алкоголя повлечет за собой разрушение нейронов и спазм кровеносных сосудов.
  2. Жирная пища. Поглощение в большом количестве жирного мяса, копченых и жареных блюд, жирных молочных продуктов повысит холестерин, который приведет к появлению бляшек на стенках кровеносных сосудов, что повредит кровоснабжение мозга.
  3. Мясные изделия и консервы, изготавливаемые из субпродуктов, такие как колбасы, сосиски, сардельки, паштеты. В них содержатся консерванты и улучшители вкуса, крайне негативно воздействующие на интеллект.
  4. Соль. Злоупотребление этим, всем хорошо знакомым продуктом, провоцирует задержку жидкости в организме, как следствие, повышает артериальное давление.
  5. Рафинированный сахар. Хотя он приводит к образованию в организме глюкозы, которая, в свою очередь, насыщает наши клетки энергией, лучше все-таки для этих целей использовать фруктозу (фрукты, мед). Обычный сахар повреждает нейроны мозга.

Если подвести итог, то желательно отказаться от полуфабрикатов, колбас, фаст-фуда, алкоголя, лимонадов, копченых и жареных блюд, сладостей с рафинированным сахаром и сдобы, соли в большом количестве и крепкого черного чая.

Видео о полезных продуктах для мозга

Топ самых полезных продуктов для улучшения работы мозга

К продуктам, улучшающим память и работоспособность мозга, можно смело отнести морскую рыбу, злаки, орехи, овощи, ягоды, фрукты и зелень, нежирные молочные продукты, приправы и специи, натуральные масла, семена льна, мед, сухофрукты, кофе и зеленый чай.

В данной статье мы разберем самые полезные продукты для головного мозга.

Жирная рыба

Рыба (лосось, сардины, форель, тунец, сельдь, скумбрия, семга) и морепродукты (устрицы, мидии, кальмары, морская капуста) обязательно должны входить в состав диеты, направленной на питание и улучшение работы головного мозга.

В этих продуктах содержатся незаменимые для мозга и для всей нервной системы витамины и минералы, такие как жирные кислоты Омега-3, фосфор и йод.

Фосфор обеспечивает клеточный энергетический обмен.

Недостаток йода приводит к замедленному умственному развитию у детей и к снижению работоспособности взрослых, а также к существенному снижению интеллектуальных способностей.

Жирные кислоты Омега-3 обеспечивают и поддерживают мозговую активность на протяжении всей жизни человека, повышают память, снижают утомляемость и, что очень важно, препятствуют старению мозговых клеток. А значит, защищают человека от болезни Альцгеймера и других неблагоприятных возрастных изменений интеллектуальной активности.

Недостаток кислоты Омега-3 приводит к ухудшению умственных способностей, повышенной утомляемости, снижению способности к обучению и к депрессиям.

В целом регулярное употребление в пищу рыбы и морепродуктов снизит уровень «вредного» холестерина, разрушит жировые бляшки в кровеносных сосудах и обеспечит наш мозг полезными веществами, напитает его кислородом.

Регулярное употребление в пищу вареной рыбы способствует образованию в мозгу большего количества серого вещества. А оно, в свою очередь, отвечает за скорость принятия решений, за память и за стрессоустойчивость.

Кофе

Начинать свой день с ароматно пахнущего кофе, оказывается, не только приятно, но и полезно для мозга. Кофейные бобы содержат в себе кофеин и антиоксиданты.

Благодаря кофеину, у человека повышается внимание и снижается сонливость. Это связано с тем, что молекулы кофе препятствуют выработке аденозина – вещества, провоцирующего сонливость. С понижением сонливости усиливается концентрация внимания и улучшается восприятие действительности.

Если после чашечки кофе вы почувствовали себя более спокойным и счастливым, это не только потому, что вы получили удовольствие от вкусного напитка. Кофе стимулирует выработку нейромедиатора серотонина, который еще называют «гормоном хорошего настроения».

Любовь к кофе снижает риск появления болезней Альцгеймера и Паркинсона из-за содержащихся в кофейных зернах антиоксидантов.

Но чрезмерное употребление кофе может иметь негативный эффект. В слишком больших дозировках этот напиток отрицательно сказывается на нервной системе и может спровоцировать бессонницу.

Черника

Отличной пищей для мозга станет черника. В ней сконцентрировано высокое содержание микроэлементов и витаминов группы В, С и Р.

Антоцианы, ответственные за яркий цвет черники и других ягод, обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием. Они препятствуют повреждению и старению клеток мозга, ускоряют связь между нейронами и замедляют развитие нейродегенеративных нарушений и других заболеваний головного мозга.

Антиоксиданты и содержащийся в чернике марганец также очень полезны для зрения.

Высокая концентрация в этой ягоде витаминов группы В улучшает память и повышает умственную активность.

Помимо черники, очень полезны для мозга будут клюква, земляника, малина, брусника, ежевика и другие яркие ягоды.

Содержащиеся в них витамины, фруктоза, клетчатка и флавоноиды необходимы для повышения способности к обучению, для улучшения памяти и для сохранения молодости клеток мозга. Поэтому все эти ягоды станут незаменимыми при высоких умственных нагрузках.

Даже появление на вашем столе свежих или замороженных ягод раз в неделю улучшит мозговую активность.

Куркума

Куркума, изготавливаемая из корня индийского растения, является основным компонентом приправы карри. Содержащийся в ней куркумин является природным антибиотиком, иммуномодулятором и антиоксидантом.

К тому же куркумин мешает отложению внутри нейронов мозга человека бета-амилоида – патологического белка, являющегося причиной болезни Альцгеймера, что является отличным способом борьбы с этим нейродегенеративным заболеванием.

Благодаря этому куркума обладает следующими полезными свойствами для мозга:

  • улучшает память;
  • способствует выработке серотонина и допамина, отвечающих за хорошее настроение и отсутствие депрессий;
  • обладая свойствами антибиотика, борется с воспалениями в тканях мозга;
  • будучи антиоксидантом, препятствует старению клеток, что является профилактикой болезни Альцгеймера;
  • предотвращает снижение с возрастом умственного развития за счет усиления роста клеток мозга и восстановления нейронов;
  • разрушает бензоат натрия, мешающий связям между клетками мозга.

Примечательно, что в Индии, где приправа карри очень популярна, количество людей, страдающих от болезни Альцгеймера, существенно ниже, чем в благополучных западных странах.

Брокколи

К продуктам, стимулирующим работу мозга, однозначно можно отнести брокколи. Помимо содержания большого количества полезных веществ и антиоксидантов, брокколи также является кладезем витаминов К и С.

Всего 100 г съеденного брокколи дадут вам суточную дозу витамина К, недостаток которого приводит к развитию болезни Альцгеймера, Паркинсона и иных деменцией.

Витамин К препятствует старению мозга, повышает скорость его работы, улучшает память и усиливает когнитивные способности.

Витамин С, содержащийся в брокколи, препятствует окислительному процессу мозга и его дегенерации. К тому же он помогает усваивать железо, очень важное для памяти и внимания.

Брокколи богата холином и бором, которые повышают скорость и качество умственной деятельности.

Однако полезными для мозга являются также и другие сорта капусты (брюссельская, белокочанная, пекинская).

Семена тыквы

Тыквенные семечки являются отличным подспорьем для тех, кто хочет питаться продуктами, полезными для мозга. Они содержат в себе микроэлементы, без которых хорошая умственная работа невозможна. Это цинк, магний, железо и медь.

Нехватка цинка приводит к неврологическим болезням и депрессиям. Магний улучшает память и усиливает способности к обучению. Недостаток железа нарушает работу мозга и снижает ясность сознания. Медь влияет на активность нейронов и оказывает важное влияние на формирование соединений между ними.

Помимо того, что в тыквенных семечках содержится много полезных для мозга веществ, они также являются источником витаминов А и В и различных кислот. Благодаря этому повышается общая работоспособность организма, улучшается память, внимание и концентрация.

Однако при употреблении в пищу семян тыквы надо быть осторожными людям, склонным к аллергическим реакциям.

Темный шоколад

Шоколад является продуктом, улучшающим работу мозга за счет присутствия в его составе какао-порошка. Больше всего его содержится именно в горьком шоколаде и может достигать 95% от общей массы этого десерта.

Какао-бобы полезны для мозга присутствием в них кофеина, о функциях которого мы уже говорили, и флавоноидов. Это растительные полифенолы с активным антиоксидантным действием. Они облегчают процессы запоминания и затормаживают негативные возрастные изменения умственной деятельности.

К тому же такая сладость, как шоколад, обладает и другими полезными свойствами:

  • расширяет кровеносные сосуды мозга, улучшая его снабжение кислородом;
  • содержит фосфор и магний;
  • способствует выработке серотонина, улучшающего настроение.

Орехи

Орехи крайне полезны для полноценной работы мозга.

В них присутствуют:

  • жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, о пользе которых мы уже говорили;
  • витамины группы В, С и Е;
  • фолиевая кислота, помогающая сохранить краткосрочную и долгосрочную память, повышающая скорость умственной деятельности и защищающая мозг от разрушений сосудов;
  • минералы, входящие в состав клеток мозга: цинк, калий, кальций, магний, железо и фосфор.

Постоянное употребление орехов улучшает здоровье мозга, усиливает познавательные способности, замедляет нейродегенеративные процессы, укрепляет память и улучшает настроение.

Высокое содержание в орехах жирных кислот Омега-3 и Омега-6 усиливает пластичность мозга и напрямую влияет на способности к запоминанию.

Основные полезные для мозга орехи : грецкие, бразильские, кедровые, лесные орехи и миндаль.

Бразильский орех к тому же является источником селена – самого нужного микроэлемента для головного мозга. Он защищает все клетки мозга от перекисного окисления, сохраняет эластичность его сосудов и увеличивает его снабжение микроэлементами.

Апельсины

Многие фрукты полезны для мозга. Например, яблоки, груши, абрикосы, содержащие железо, лимон, с находящимся в нем калием и магнием.

Особенно хочется отметить апельсин. Как и в лимоне, в нем есть витамин С. Но именно в апельсине содержится его суточная норма. Как мы уже говорили, витамин С – это мощный антиоксидант, препятствующий старению клеток мозга, и верный помощник в усвоении железа. К тому же он заботится о нашем настроении за счет выработки серотонина.

Так что включение в свою диету фруктов вообще и апельсина, в частности, благоприятно скажется на ваших когнитивных функциях и на уровне IQ.

Яйца

Для улучшения функций мозга нам просто необходим яичный желток. Хотя в нем содержится холестерин, из-за чего куриными яйцами нельзя злоупотреблять, но его польза для главного органа нервной системы неоценима.

Что же такого полезного для себя наш мозг находит в куриных яйцах? Это:

  1. Лецитин и витамин В12, сохраняющие влагу в клетках мозга и мешающие его возрастному «усыханию». Они препятствуют нейродегенеративным заболеваниям. К тому же витамин В12 обеспечивает активность мозга.
  2. Витамин В6 (пиридоксин), способствующий развитию интеллекта.
  3. Холин (витамин В4), оберегающий защитную оболочку клеток головного мозга и сохраняющий проводимость нервных каналов. Также в момент напряженной умственной деятельности или сосредоточения на чем-либо, содержащийся в клетках мозга холин, преобразуется в ацетилхолин, а тот, в свою очередь, улучшает мозговую активность.
  4. Фолиевая кислота, о пользе которой мы уже упоминали.

Зеленый чай

Зеленый чай, подобно кофе, содержит кофеин, польза которого уже была нами рассмотрена. Но этот напиток таит в себе и другие нужные мозгу витамины и аминокислоты, поэтому является лучшим природным допингом для мозга среди всех остальных жидкостей.

Содержащиеся в нем катехины улучшают память, усиливают мозговую активность и помогают быстрее накопить растраченные организмом силы.

Аминокислота L-теанин, присутствующая в неферментированных чайных листьях, является нейромедиатором, передающим импульсы между нервными клетками.

L-теанин ускоряет работу мозга и усиливает активность центральной нервной системы без ее перевозбуждения. К тому же он увеличивает синтез гормонов счастья, повышая настроение и стрессоустойчивость.

Зеленый чай питает клетки мозга антиоксидантами и полифенолами, которые оберегают их от возрастных изменений и от ухудшения когнитивных способностей.

Рекомендации врачей

После прочтения этой статьи вы знаете, какие продукты улучшат вашу память, какие помогут бороться с возрастными изменениями мозга, а какие усилят мозговую деятельность и повысят когнитивные функции.

Помимо соблюдения правильной диеты, врачи также рекомендуют не забывать и другие правила, положительно влияющие на развитие и функционирование вашего мозга:

  1. Соблюдать постоянный режим сна и бодрствования, поскольку именно так умственная деятельность становится стабильно активной.
  2. Обязательно заниматься спортом, так как физические нагрузки улучшают кровообращение всего организма, включая мозг.
  3. Обучаться новым навыкам. Например, изучение иностранных языков снижает риск появления болезни Альцгеймера.
  4. Отказаться от вредных привычек и вести здоровый образ жизни.
  5. Употреблять в пищу продукты, полезные для мозга  и его омоложения.

Правильное питание для мозга и улучшения работы нервной системы — 7 правил

Для того, чтобы улучшить концентрацию внимания, память, а также чувствительность рецепторов, не обязательно использовать современные нейростимуляторы, разного рода ноотропы и другие фармакологические препараты.

Всего этого можно достичь банальной корректировкой пищевого рациона, включив в него «правильные» продукты.

Согласно исследованиям, ежедневное питание наприямую влияет на умственную деятельность человека.

Ученые подтверждают, что употребление определенных продуктов стимулирует выработку серотонина, допамина, норадреналина и других нейромедиаторов.

Какой же рацион будет наиболее полезным для работы головного мозга? Существует ли специализированные диеты, которые позволят избежать деградации функций мозга в старости, а также улучшить когнитивные функции у здоровых и молодых людей? Все ответы в нашей статье.

7 общих правил питания для всех

Головной мозг – это орган, который для осуществления своей деятельности использует самый разнообразный список питательных микроэлементов. К примеру, для роста мышц преимущественно необходимы минералы, витамины А и С, а также белок. Для костей – тот же белок, витамины D, К и минералы. А вот для мозга нужны:

  • витамин С;
  • глюкоза;
  • железо;
  • магний;
  • марганец;
  • лецитин;
  • омега-кислоты;
  • белок;
  • минеральные микроэлементы;
  • витамины группы В;
  • витамины К, А, Е, РР.

Исходя из этого можно составить общепринятый список эффективных и простых правил, а также пошаговую методику правильного и здорового питания для нейронов и клеток головного мозга:

  1. Включать в рацион антиоксиданты. Чаще всего – это витамин Е и его производные элементы. С помощью антиоксидантов существенно тормозится процесс естественного окисления нервных клеток. В отличии от той же мышечной ткани, нейроны восстанавливаются очень медленно. И если не включать в рацион антиоксиданты, то деградация головного мозга неизбежна (а с возрастом она ещё и ускоряется).
  2. Необходимо правильно совмещать продукты. Рацион при этом обязательно должен быть разнообразным. Никакой пользы для умтсвенной деятельности не будет, если человек ежедневно ест преимущественно мясо, так как витаминов в нем содержится минимум. Белковую пищу следует совмещать с полезными для мозга овощами и фруктами, но вместе с этим не забывать о глюкозе (сладостях). В противном случае – мозг не получает достаточного количества микроэлементов, а ещё возникает кислородное голодание (так как кислород активно используется для усваивания белков и жиров).
  3. Не пренебрегать завтраком. В свое время сложилась тенденция, что полный отказ от завтраков – это самый простой способ «почистить» организм от шлаков и токсинов. А заменить данный прием пищи якобы лучше всего чашечкой чая или кофе с каким-нибудь кексом. Однако именно утром организм лучше всего усваивает питательные микроэлементы и необходимую мозгу глюкозу. Так что хотя бы легкий, но полноценный завтрак все же должен быть.
  4. Обязательно включать в рацион морепродукты. Ключевое их преимущество – высокое содержание омега-3 кислот, которые головным мозгом используются как раз для регенерации нервных клеток, а также защиты существующих от действия токсинов и инфекции. В идеале – следует регулярно употреблять морскую рыбу жирных сортов (другой вариант – принимать пищевые добавки на основе рыбьего жира). Подробнее о влиянии омега-3 кислот на мозг смотрите в отдельной статье.
  5. Полный отказ от алкоголя. Невзирая на множество мифов о пользе некоторых алкогольных напитков – этиловый спирт вредит головного мозгу. Поэтому, по возможности, от алкоголя в любом виде и в любых количествах следует отказываться, только если речь не идет о разного рода лечебных настойках. Также небольшое количество красного вина может быть полезно для сосудов мозга.
  6. Не есть на ночь. Ночью головной мозг должен отдыхать. Если же съесть непосредственно перед сном даже небольшую конфету, то нервная система не сможет полноценно «отдохнуть» — ей придется регулировать пищеварительный процесс. Именно поэтому на утро человек будет чувствовать усталость.
  7. Необходимо выпивать ежедневно не менее 8 стаканов чистой воды. Сюда же можно отнести чай, кофе. Водно-солевой обмен прямо влияет на работу головного мозга. Если же в организме наблюдается слишком малая концентрация того же калия – внимательность и концентрация снижаются сразу в несколько раз, а ещё человек при этом чувствует постоянное желание уснуть (хотя даже если лечь спать – уснуть так и не получится). Подробнее о важности воды для мозга смотрите в отдельном материале.

Казалось бы – простые правила, однако на практике их придерживается всего 5 – 10% от всего населения. Однако соблюдение этих правил в разы снижает вероятность развития разного рода заболеваний нервной системы и на 70% снижает риск возникновения деменции в пожилом возрасте. Эти же рекомендации официально выдвигает и ВОЗ (Всемирная Организация Здравоохранения).

Более конкретный рацион зависит от ваших целей

В принципе, для достижения определенной цели (улучшения концентрации, внимания, памяти) не обязательно кардинально менять свой пищевой рацион. Более того, мозг «не любит» кардинальные перемены и нередко из-за этого развиваются неврозы. Но можно немного подкорректировать рацион, в зависимости от ваших целей и желаний. Мы рассмотрим 5 наиболее популярных целей.

1. Для улучшения памяти

По большей части, чтобы улучшить память, необходимо нормализовать водно-солевой баланс, а также включить в рацион продукты, нормализующие работу кровеносной системы и содержащие эфирные масла. Соответственно, для улучшения памяти следует употреблять как можно чаще:

  1. Питьевая вода. По заверениям врачей, ежедневно следует выпивать не менее 2 литров воды. Причем, лучше пить именно чистую воду, а не разного рода напитки и уж тем более кофе. Нормальный солевой баланс позволяет достичь оптимальной концентрации в лимфе калия, который как раз и необходим для проведения межклеточных обменных процессов нейронов.
  2. Экстракт гинкго билоба. Данный компонент в последнее время крайне часто добавляют в пищевые добавки. Как показала практика, данное растение улучшает циркуляцию крови в головном мозгу, а также стимулирует процесс усваивания кислорода межклеточными стенками нейронов.
  3. Розмарин. В нем содержится целый список эфирных масел, в числе которых и карнозиновая кислота – она как раз и улучшает память. По заверениям ученых, ежедневное употребление розмарина (в качестве специи) улучшает память примерно на 18 – 25%, причем этот эффект более заметен у детей. Также розмарин способствует профилактике СДВГ у детей.

2. Для повышения внимания и концентрации

Чтобы улучшить внимание и концентрацию мозг необходимо обеспечивать достаточным количеством железа, магния и цинка. К сожалению, тот же цинк в большинстве овощей и фруктов не содержится. Лишь в малом количестве он имеется в некоторых полезных для мозга сортах меда (больше всего – в падевом, который стоит достаточно дорого). Итого, врачи для улучшения внимания рекомендуют включать в рацион:

  1. Мед темных сортов. Лучше всего подходит гречневый или падевой. Причем, чем «свежее» мед – тем лучше.
  2. Цитрусовые. В них содержится немалое количество железа и цинка. А ещё они полезны для сердечно-сосудистой системы в качестве профилактики дефицита гемоглобина.
  3. Морепродукты. Те же моллюски и омары содержат в себе немалое количество цинка. К примеру, 200 грамм крабового мяса будет достаточно для обеспечения суточной нормы металлов, необходимых для нормальной работы нервной системы.

Что касается меда, то его ни в коем случае нельзя поддавать термической обработке. То есть, если добавить его в горячий чай, то многие микроэлементы в нем распадаются на производные, а вместе с этим образовываются ещё и канцерогены. Соответственно, для улучшения внимания полезен только свежий мед.

3. Для улучшения настроения

Для того, чтобы улучшить настроение и избавиться от стресса или затяжной депрессии следует употреблять продукты, которые стимулируют выработку серотонина. Для этого в рацион следует включить:

  1. Бобовые. Лучше всего подходит зеленый горошек или консервированная фасоль. Кстати, эти продукты довольно часто едят американцы, французы и итальянцы. Может, именно из-за этого они выглядят счастливей?
  2. Жирные сорта рыбы. Не обязательно морской. Содержит немалое количество омега-3 кислот, которые как раз и ускоряют выработку серотонина.
  3. Говяжья печень. Полезна не только для кровеносной системы, но и увеличивает концентрацию серотонина в крови.

4. Для избавления от депрессии и снижения стресса

А вот на этот счет ученые рекомендуют увеличить присутствие в рационе шоколада и других продуктов, содержащих глюкозу и какао. Лучше всего есть:

  1. Черный шоколад. Комплексно улучшает работу головного мозга, в том числе позволяет избавиться от затяжной депрессии или минимизировать риск её возникновения.
  2. Сухофрукты. Имеют в составе большое количество фруктозы, а ещё в них имеется клетчатка, что положительно скажется на работе пищеварительного тракта. В отличии от того же шоколада, от сухофруктов не полнеют.
  3. Бананы. Являются одним из простейших натуральных источников «безопасных» углеводов. Но злоупотреблять не стоит – содержащищеся в бананах кислоты раздражают слизистую оболочку желудка. При частом употреблении это может спровоцировать гастрит.
Черным шоколадом также не следует злоупотреблять. Во-первых – это продукт с высокой жирностью, а слишком «засоренные» сосуды негативно скажутся на работе головного мозга. Во-вторых, довольно часто производители с целью удешевления производства в шоколад добавляют растительные жиры – они тоже вредны для сосудов и увеличивают риск развития атеросклероза.

5. Для общего тонуса организма

В обеспечении нормального тонуса организма ключевую роль как раз играет головной мозг – именно он оптимизирует все физиологические процессы, а вместе с этим вырабатывает серотонин (который нередко называют «гормоном счастья»). Итого, для улучшения тонуса рекомендуется употреблять:

  1. Витамины группы В. Они также необходимы для нормализации работы эндокринной системы, что, к примеру, женщинам помогает намного легче перенести гормональный сбой, а мужчинам – получить уверенность в себе, а также укрепляет нервы. Где содержатся витамины группы В? Можно рекомендовать морепродукты, грецкие орехи, неочищенный (коричневый) рис, зеленый горошек, бобовые, овсяная каша.
  2. Лецитин. Является одним из важнейших природных антиоксидантов. А вместе с этим – нормализует совместную работу сразу нескольких зон головного мозга. В большом количестве лецитин имеется в сое, кашах, куриных и перепелиных яйцах, печени домашней птицы.
  3. Магний. Нормализует работу сосудов мозга, тем самым оптимизируя «транспортировку» питательных микроэлементов в ткани головного мозга. В большом количестве магний содержится в зерновом хлебе, зелени, рисе.

Кето-диета

Помимо отдельных рекомендаций, есть еще целые диеты, направленные на улучшение мозговой активности. Одной из таких диет является кетоновая диета.

Кето-диета направлена на снижение присутствие в рационе углеводов и получение энергии из жиров. Вместе с этим специалисты рекомендуют минимизировать количество употребляемых белков.

Споры о том, какое топливо больше нужно мозгу — кетоны или глюкоза, ведуться давно. При правильном подходе такое питание действительно поможет улучшить работу головного мозга и избавить организм от «белковых токсинов», которые он получает из разного рода фаст-фуда и полуфабрикатов.

С другой стороны – придерживаться данной диеты длительный срок не следует. Лучше всего – небольшими периодами, для нормализации своего веса. А постоянное соблюдение кето-диеты может спровоцировать атеросклероз и накопление избыточной жировой массы.

MIND-диета

MIND-диета является совокупным рацион на основе DASH и средиземноморской диет. По сути – она как раз направлена на улучшение функциональности всей нервной системы.

А заключается она в простом правиле – включении в рацион таких продуктов, как орехи, бобовые, ягоды, цельное зерно, оливковое масло и красное несладкое вино (в очень ограниченных количествах, исключительно для профилактики гипертонии).

Данная диета действительно полезна и улучшает память, но при этом она является несочетаемой с активными видами спорта – следует учитывать данный нюанс.

Также ознакомьтесь с инфографикой:

Теперь поговорим о вредном питании.

От каких продуктов следует отказаться?

Есть масса вредных для мозга продуктов, которые негативно сказываются на работе головного мозга. И, к сожалению, в рационе современного человека они занимают чуть ли не первое место. Согласно рекомендациям диетологов, отказываться или хотя бы ограничивать следует следующие продукты:

  1. Животные жиры. Сюда относится жирная свинина, колбасы, сосиски, сало. Хоть они и являются хорошим источником энергии – они существенно увеличивают риск развития атеросклероза и инсульта.
  2. Алкоголь. Медленно, но уверенно ускоряет деградацию нервной системы, разрушает нейроны, снижает тактильную чувствительность. Врачи утверждают, что допустимая «безопасная» норма алкоголя для взрослого человека – не более 70 мл красного вина в сутки. Все остальное обязательно навредит организму. Особенно следует избегать пива.
  3. Быстроусваиваемые углеводы. Провоцируют резкий рост глюкозы в крови, при которой повреждаются внутренние стенки сосудов головного мозга, а ещё – растет нагрузка на эндокринную систему (работу которой как раз регулирует мозг). Лучше их заменять фруктами, которые тоже являются источником простых углеводов, но сахара в них содержится умеренное количество.
  4. Трансжиры. Самый простой вариант – это маргарин или так называемое «кулинарное масло», спред. Они довольно токсичны и являются канцерогенами. Ученые уже доказали, что регулярное употребление трансжиров существенно увеличивает риск появления онкологических заболеваний.

Полезное видео

Итого, чтобы мозг продолжал нормально работать не обязательно обращаться за помощью к фармакологическим компаниям. В большинстве случаях достаточно пересмотреть свой пищевой рацион и включить в него «правильные» продукты. Если для кого-то это сложно – лучше обратиться за помощью к диетологам, которые подберут оптимальный рацион с учетом индивидуальных физиологических характеристик пациента.

Питание для мозга и нервной системы: полезные продукты

Нервная система человека постоянно находится в напряжении, поскольку ежедневно каждый житель современного мира подвергается стрессам и эмоциональным потрясениям. Чтобы нормализовать работу головного и спинного мозга, необходимо уделить внимание качественному питанию, помогающему восстановить работу нервной системы.

Общие рекомендации

К центральной нервной системе относятся головной и спинной мозг, пронизанные нервами.

Нерв — составная часть нервной системы; покрытая оболочкой структура, состоящая из пучков нервных волокон, обеспечивающих транспортировку сигналов между головным и спинным мозгом и органами.

Мозг

Так какие продукты питания укрепляют нервную систему?

  1. Омега – 3. Полиненасыщенные жирные кислоты являются одной из составляющих оболочек нервов и головного мозга. Большое количество Омега – 3 содержится в лососевых, тунце, миндале, грецком орехе и во многих растительных маслах.
  2. Магний. Данный микроэлемент помогает человеку справляться со стрессами. Он содержится в зерновом хлебе, фасоли, гречневой крупе и др.
  3. Лецитин. Нейтрализует свободные радикалы, что позволяет мозгу качественно функционировать. Он имеется в куриных яйцах, сое, мясе птицы.
  4. Кальций. Принимает участие в сокращении мышц и возбудимости нервных тканей. Им богаты молочные и кисломолочные продукты.
  5. Витамины группы B. Они стабилизируют работу мозга. Данные витамины есть в составе мяса птицы, субпродуктах, сыре, яйцах, зеленых овощах.
  6. Железо. Его недостаток в организме вызывает анемию, что отражается на работоспособности мозга, утомляемости человека. Железом богаты яблоки, красное мясо, зелень.
  7. Витамин C. Транспортировка глюкозы к клеткам организма невозможна без этого элемента. Поэтому, чтобы восстановить деятельность мозга, следует включить в рацион цитрусовые, облепиху, черную смородину, киви.
  8. Глюкоза. Она является главной составляющей правильной работы мозга. Поэтому необходимо потреблять ежедневно умеренное количество сухофруктов и фруктов, а также немного качественного шоколада.

Еда должна поступать в организм своевременно, поэтому нельзя пропускать завтраки, обеды, ужины и перекусы.

Питание

ТОП – 17 продуктов, полезных для НС

Продукты, полезные для мозга и нервной системы, представлены в следующем списке:

  1. Бананы. Недостаток калия сказывается на усталости, истощенности, появлении депрессии.

Бананы содержат около 350 мг калия на 100 г продукта. Также в бананах имеется алкалоид харман, который заметно повышает настроение человека.

  1. Свежие помидоры. Они помогут укрепить нервную систему, восстановиться после депрессии.
  2. Скумбрия. Содержит много полезных для мозга жиров. В той же мере богаты ими треска и лосось. Жиры нормализуют работу печени, которая защищает нервные волокна от токсических веществ.
  3. Яйца. Содержат лецитин, который способен помогать нервной системе за счет содержания в нем холина. Он влияет на транспортировку нервных сигналов синапсами, тем самым усиливает укрепление нервной системы и активизирует работу мозга.
  4. Молочные продукты. В их состав входит кальций и фосфор. Кальций способствует снятию нервного напряжения, а фосфор улучшает работу нервной системы.
  5. Перец чили. Главный его элемент — специальный капсацин. Он подавляет боль и помогает восстанавливать тонус организма.
  6. Крупы. Почти все они богаты витаминами группы В, которые помогают бороться со стрессом.
  7. Авокадо. В нем имеется витамин E, действие которого направлено на восстановление нервной системы.
  8. Клубника. Эта ягода препятствуют формированию гомоцистеина в нездоровых количествах, поэтому позволяют крови беспрепятственно доставлять питательные вещества в головной мозг.
  9. Сыр. Твердый сыр улучшает расположение духа, создает хороший эмоциональный фон, так как в нем содержатся аминокислоты – тирамин, триктамин, фенилэтиламин.
  10. Шпинат. Этот максимально полезный продукт является кладезем железа, витаминов A, C, K и антиоксидантов. Снижает риск возникновения инсультов и инфарктов.
  11. Куриное мясо. В нём большое количество белка, витаминов группы B и селена.
  12. Морская капуста. Она помогает предотвратить бессонницу, раздражительность, депрессию и расстройство памяти. Её действие обусловлено тем, что морская капуста – отличный источник йода.
  13. Морковь – это нужный для нервной системы каротин, останавливающий процесс старения клеток.
  14. Черный шоколад. Он стимулирует работу мозга, ответственен за активацию мозговых клеток, расширяет сосуды, снабжает головной мозг кислородом. Полезно употреблять натуральный шоколад на завтрак при недосыпании и переутомлении. В состав продукта входят фосфор и магний, поддерживающие клеточный баланс.
  15. Грецкие орехи. Они оказывают влияние на улучшение мозговой активности за счет того, что в них содержится каротин, витамины B1, B2, C, PP, полиненасыщенные кислоты. Также в грецких орехах есть железо, йод, магний, цинк, кобальт, медь.
  16. Яблоки. Их полезность заключается в том, что увеличивается эластичность сосудов и сокращается риск их возможной закупорки.

Как питаться после получения черепно-мозговой травмы?

При ЧМТ специалист назначает постельный режим и рекомендует употреблять легкоусвояемую пищу. Следует избегать переедания, чтобы дополнительно не нагружать организм.

При сотрясениях и после получения черепно-мозговой травмы обязательно нужно употреблять витамины группы В, поскольку они способны укреплять нервную систему. Ими богаты: печень, свинина, говядина, орехи, спаржа, картофель, яйца, хлеб, рыба и другие продукты.

Питание для мозга и нервной системы должно включать также продукты, богатые железом. Оно имеется в гречке, овсянке, яблоках, шпинате, печени и субпродуктах.

При ЧМТ рацион питания напрямую зависит от принимаемых медикаментов. Если больной принимает мочегонные средства, то следует увеличить количество потребляемых продуктов с содержанием калия. Следовательно, в рацион нужно включить бананы, курагу, молочные продукты, запеченный картофель, орехи.

Питаться следует жирными сортами рыбы, кисломолочными продуктами, а также фруктами. Они помогут повысить иммунитет и нормализовать работу центральной нервной системы.

Соответственно, рацион больного должен основываться на крупах, фруктах, маслах, овощах, сухофруктах и белках животного происхождения.

Особенности питания работников умственного труда, студентов и школьников

Большое количество людей в современном мире работают в сфере умственного труда, на их нервную систему ежедневно оказывается большая нагрузка. Офисные работники мало занимаются двигательной активностью, ведут сидячий образ жизни, что приводит к гиподинамии. Эти процессы влекут за собой сбой метаболизма, который сказывается на функционировании центральной нервной системы.

Здоровая пища

Ответ на вопрос о том, какие продукты полезны для нервной системы студентов, школьников и работников умственного труда, строится на основе того, что интенсивная деятельность нервных клеток вызывает увеличение траты белков и водорастворимых витаминов, ввиду чего потребность в витаминах C и группы B повышается на 25-30 %. Соответственно, необходимо следовать следующим правилам питания:

  • нормализовать суточную калорийность продуктов относительно возраста человека, пола, его веса и энергозатрат;
  • ежедневно употреблять еду с витаминами и полезными микроэлементами;
  • следить за тем, чтобы в организм поступали каждый день и белки, и жиры, и сложные углеводы;
  • есть клетчатку;
  • иметь разнообразные продукты в рационе;
  • употреблять пищу не менее 3 раз в день.

Умственный труд обуславливает соблюдение следующих норм:

  • белок – 1,5 г/кг в сутки;
  • жиры (растительного и животного происхождения) – 0,5 г/кг веса человека в сутки;
  • углеводы – 1,5 г/кг в сутки.

Нехватка свободного времени сказывается на питании. Люди всё чаще отдают предпочтение продуктам быстрого приготовления. Однако вред фаст-фуда объясняется небогатым его составом. Большинство продуктов данной категории не содержат нужных аминокислот, жирных кислот, витаминов, микроэлементов и жиров. Ввиду этого у человека снижается инициативность, активность, «жажда» достижений и неординарность мышления. Фаст-фуд оказывает гораздо больший вредный эффект на организм, чем может изначально показаться. Такая еда тренирует в людях нетерпеливость, вырабатывает стремление к сиюминутному удовлетворению своей потребности.

Какие продукты полезны для нервной системы организма взрослого? Мясо, рыба, молочные продукты и птица полезны ввиду того, что в них содержится глицин, необходимый для мозговой активности. Он находится преимущественно в продуктах животного происхождения, включая мясо, рыбу, птицу и молочную пищу.

Бананы

Препарат «Глицин» продается в аптеках и как лекарство, но его усвояемость выше при получении из продуктов питания. Глицин — основной компонент клеточных мембран нервных волокон. Он улучшает питание клеток мозга и нормализует обмен веществ, укрепляет стенки сосудов. Его нехватка повышает артериальное давление, создает психоэмоциональное напряжение, агрессию, уменьшает работоспособность.

Полезные продукты для здоровой психики детей

Если психика ребенка нарушена, то причина этого может крыться в неполноценном завтраке. Дети, пренебрегающие завтраком, страдают от нервозности. Ребёнок может испытывать переутомление, раздражительность и даже проявлять агрессивное поведение.

Также, согласно исследованию Питтсбургского университета, дети, подвергающиеся отравлению свинцом, чаще других проявляют агрессивность, антисоциальное поведение. Мясо кур, свиней и рыб, выращенных вблизи промышленных зон, имеет очень высокую степень свинцовых загрязнений. Поэтому следует уделять внимание происхождению продукта при его покупке.

Вопрос того, какие продукты восстанавливают нервную систему ребенка, актуален для многих родителей. Следует увеличить потребление цельнозернового хлеба и круп, способных улучшать работу нервной системы. Однако необходимо исключить пищевые добавки, белый сахар.

Восстановления нервной системы, нормализации эмоционального фона можно добиться за счет употребление ромашкового чая.

Желудок

Что вредно есть для нервов?

Исходя из того, что полезно для нервной системы организма, можно составить список вредных продуктов. Нервозность вызывают:

  • сахар и сладости;
  • газированные напитки;
  • копченые продукты;
  • полуфабрикаты;
  • алкоголь;
  • некачественный кофе.

Человек гораздо больше начинает нервничать, когда пьет много кофе в течение дня, так как он возбуждает нервную систему, а также блокирует сигналы организма о необходимости отдыха. Кофеин способен повышать чувство тревожности.

Алкоголь же создает обманчивое успокоение. Он истощает нервную систему, ухудшает память, способность логически мыслить, ослабляет силу воли. Мозг начинает хуже работать, когда человек употребляет кондитерские изделия, выпечку. Простые углеводы могут способствовать улучшению настроения и приливу сил. После чего наступает слабость, апатия и синдром хронической усталости.

Можно с уверенностью сказать, что питание оказывает первоочередное влияние на состояние человека, работу его нервной системы и эмоциональный фон. Всем известно, что все заболевания – от нервов. Чтобы оставаться как можно дольше здоровыми и счастливыми, необходимо потреблять продукты, укрепляющие нервную систему.

Какие продукты питания улучшают мозговое кровообращение — Топ 10

Улучшить работу головного мозга человека можно не только при помощи специальных медицинских препаратов.

Усилить кровообращение, а значит увеличить снабжение мозга кислородом и питательными веществами можно и при помощи определенного набора продуктов питания, а также соблюдения диеты.

Современные исследования подтверждают связь между рационом питания человека и церебральным кровообращением.

Если определенные продукты питания будут преобладать в рационе, то и задача медиков упростится: даже частичная замена вредной для кровообращения еды на полезную поможет улучшить память, повысить быстроту реакции и работоспособность. Какие именно продукты — смотрите ниже.

Топ 10 продуктов

Многие привычные продукты обладают набором витаминов, минералов и других полезных веществ, которые очищают сосуды, усиливают кровоток, улучшают работу сердечной мышцы и тем самым нормализуют кровообращение. Такая еда должна преобладать на столе людей, занимающихся умственным трудом.

1. Рыба и морепродукты

Морская рыба и морепродукты ценны не только наличием животных протеинов, которые легко усваиваются. Даже если морепродукты употребляются всего лишь раз в неделю, то йод, органическая кислота Омега 3 и прочие полезные вещества оказывают серьезное влияние на мозговую активность, так как они:

  1. возникнованияпрепятствуют закупорке сосудов;
  2. очищают стенки артерий от присутствующих холестериновых бляшек;
  3. Кислоты омега-3 полезны для мозга, так как необходимы для клеточных мембран;
  4. антиоксиданты предотвращают окисление жировых клеток мозга, то есть продлевают их молодость и предотвращают разрушение;
  5. предупреждают развитие болезни Альцгеймера и других проявлений деменции;
  6. улучшают все мыслительные операции, помогая прохождению электрических импульсов в мозге.

Все эти продукты питания незаменимы для тех, кто сосредоточен на интеллектуальной работе, кому приходится запоминать и обрабатывать большой объем информации, у кого уже есть проявления атеросклероза и нарушения мозгового кровообращения.

2. Овсянка

Все цельнозерновые каши так или иначе полезны для мозгового кровообращения. У них богатый состав минералов, они содержат витамины, растительные белки, которые помогают поддерживать правильный состав крови и нормальное состояние кровеносного русла.

Но овсяная крупа особенно полезна именно как средство, помогающее при при плохом кровообращении мозга.

Регулярное употребление каши из этой крупы благотворно сказывается на работе мозга и состоянии сердечно-сосудистой системы.

3. Помидоры

Этот овощ содержит витамины, минеральные вещества, пектины, сахара, органические кислоты. Но самое главное его достоинство — наличие ликопина. Это каратиноид, который обладает уникальным свойством: он может расщеплять жиры.

Ликопин также — это отличный антиоксидант, который активно:

  1. разрушает свободные радикалы, то есть борется со старением;
  2. улучшает холестериновый обмен;
  3. повышает проходимость кровеносного русла, препятствуя образованию кровяных сгустков и тромбов;
  4. укрепляет артерии, вены и капилляры;
  5. нормализует активность мозговых клеток, насыщая их кислородом.

Примечательно, что ликопин из помидоров не только улучшает кровоснабжение и препятствует появлению атеросклероза, но и снижает риск возникновения онкологических проблем во много раз. Всего лишь два томатных блюда в неделю — и вероятность возникновения рака снижается на 30-35%. А два стакана томатного сока в день на протяжении 1-2 недель значительно улучшат состояние сосудов .

Ликопин не только не разрушается при термической обработке, но, меняя свою формулу, даже в 2,5 раза лучше усваивается, чем из сырых помидоров. Особенно в составе томатных паст и салатов типа лечо с добавлением растительного масла.

4. Чеснок

Витамины, минералы, органические кислоты, фитонциды, фитостерины, биофлавоноиды обладают очень широким спектром действия и ценятся одинаково высоко.

Особо полезен чеснок для мозга тем, что в нем содержится селен и после измельчения вырабатывается аллицин — вещество, придающее специфическую горечь и положительно влияющее на:

  1. качественный состав крови;
  2. разжижение крови, растворение сгустков, холестериновых и других наслоений на стенках сосудов;
  3. эластичность сосудистых стенок;
  4. улучшение кровобращения, в том числе в тканях мозга.

Также из чеснока можно приготовить лечебные настойки. Подробные рецепты тут.

5. Капуста

Для мозга одинаково подходят белокочанная, цветная, красная, брюссельская, брокколи. Фосфор, кальций, другие минералы и витамины, полифенолы в капусте:

  1. положительно влияют на состав крови, снижают ее текучесть;
  2. чистят кровь и сосуды, улучшая кровообращение;
  3. укрепляют стенки артерий и вен;
  4. нормализуют сердечные ритмы и стимулируют кровоток.

6. Зелень, листовые салаты

Листовые салаты, шпинат и практически вся зелень известны в первую очередь большим содержанием витамина С. Это лучший антиоксидант, без которого не обходится оздоровление ни одного органа, тем более мозга.

Кровообращение его также улучшается благодаря:

  • кальцию, который регулирует вязкость крови, повышая ее текучесть и не давая образовываться сгусткам;
  • эфирным маслам, микроэлементами, которые нормализуют кровообращение по всем типам сосудов.

Всевозможная зелень должна присутствовать в рационе в достатке. По одной порции листового салата в день в течение двух-трех недель — и станет заметно, как уходит хроническая усталость, повысилось внимание и окрепла память. О других полезных для мозга фруктах и овощах смотрите в отдельной статье.

7. Виноград

Ягоды — на одном из первых мест среди полезных для когнитивных функций продуктов. Но в винограде есть особый полифенол — эпикатехин.

Виноград крайне полезен для сосудов мозга. Полезен как черный, так и красный виноград.

Кроме того, большое количество в нем антиоксидантов делает виноград обязательным продуктом в диете тех, кому важна умственная работоспособность.

8. Нерафинированные растительные масла

Нерафинированные масла прямого отжима — один из необходимейших продуктов для головного мозга.

Они содержат жизненно необходимые жирные кислоты, которые помогают мозгу тем, что:

  1. регулируют выработку печенью «вредного» холестерина;
  2. очищают сосуды от холестериновых бляшек;
  3. обновляют кровь, поддерживают ее правильный состав.

Только нерафинированное растительное масло может принести пользу кровеносной системе и клеткам мозга. В качестве оздоровительного средства идеально нерафинированное масло холодного отжима: в нем сохраняется максимум полезных для сосудов и клеточных мембран веществ.

9. Горький шоколад

Темный и горький шоколад — одно из лучших средств для повышения активности головного мозга.

Этот продукт содержит лецитин, теобромин, эпикатехин, флавоноиды и большое количество быстрых углеводов, которые при употреблении моментально дают много энергии и повышают сообразительность. Кроме того, шоколад:

  1. расширяет сосуды головного мозга;
  2. ускоряет мыслительный процесс, улучшает качество других функций мыслительного органа;
  3. снимает спазмы сосудов, избавляя от головных болей;
  4. помогает выработке эндорфина и серотонина, улучшая настроение;
  5. устраняет симптомы усталости и переутомления, компенсирует последствия недосыпа.

Слегка горьковатое лакомство быстро тонизирует, повышает внимательность и концентрацию. Его всегда должны иметь под рукой в качестве экстренной помощи люди, профессия которых требует внимательности, быстроты реакции, хорошей памяти.

10. Орехи

Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты, витамины, особенно витамин Е, растительный белок делают орехи очень ценным продуктом, улучшающим мозговую деятельность.

Регулярное употребление небольшой горсти арахиса, фундука, кешью, кунжута, фисташек, грецкого ореха или миндаля поможет:

  1. разжижать кровь, не давая образовываться в ней сгусткам;
  2. тонизировать клетки мозга, давая им большое количество энергии;
  3. слегка расширяя артерии, двигаться кровотоку нужной силы;
  4. нормализировать холестериновый обмен, регулируя выработку «плохого» холестерина;
  5. улучшать функции и повышать естественную активность мозга.

Орехи можно кушать с медом.

Также ознакомьтесь с инфографикой:

А теперь поговорим о продуктах, вредных для нормального кровообращения.

Чего следует избегать?

Наряду с полезной едой, нужно помнить о риске наоборот, засорить сосуды головного мозга, навредить ему за счет неправильно подобранных продуктов.

Повышение артериального давления, признаки атеросклероза, утомляемость, плохой сон и сонливость днем будут обеспечены, если в рационе являются постоянными следующие продукты.

  1. Жирное мясо, птица, красное мясо. Эта еда неизбежно ведет к насыщению крови вредными веществами, загущающими ее. Излишние жиры животного происхождения тоже вредят кровообращению.
  2. Жареная еда. Любые, даже полезные продукты в жареном виде приобретают дополнительное количество жиров и канцерогенных веществ, что напрямую связано с засорением крови и ухудшением кровоснабжения.
  3. Полуфабрикаты, копчености, колбасы, фаст-фуд. Сложно найти более вредные для крови и сосудов продукты. В них не только много соли и жиров, причем зачастую некачественных. Они изобилуют консервантами, улучшителями вкуса и прочей химией, засоряющей кровеносное русло.
  4. Жирные молочные продукты. Обезжиренные кефир, творог и молоко употреблять бесполезно: они не приносят особенной пользы, поскольку без нужного количества жиров не усваиваются многие полезные вещества. Но излишки жиров откладываются на слизистой стенок кровеносных сосудов и затрудняют кровоток. Про полезные молочные продукты смотрите тут.
  5. Сладости, печенье, сдоба. Избыток рафинированного сахара, транс-жиры, модифицированные продукты серьезно могут ударить по качеству крови, а значит моментально и по кровоснабжению главного жизненного органа. Подробнее о влиянии глюкозы на мозг смотрите тут.

Другие важные рекомендации

Организация правильного для сердечно-сосудистой и кровеносной системы питания поможет нормалтзовать церебральное кровообращение. Но есть масса дополнительных способов помочь организму улучшить снабжение клеток мозга кислородом и питательными веществами.

  1. Физическая активность и спорт. Без достаточного количества физической активности невозможно поддержать нормальную работу сердечной мышцы и сохранить нормальное кровообращение. Мозг в первую очередь ощущает нехватку кислорода и питательных веществ при нарушении нормального кровотока.
  2. Массаж воротниковой зоны и всего тела. Сидячий образ жизни, возникновение остеохондроза очень негативно влияют и на самочувствие и умственную деятельность. Массаж, и даже самомассаж могут значительно облегчить положение вещей, усиливая кровоток к мозгу.
  3. Прогулки на свежем воздухе. Дополнительный приток кислорода в кровь в сочетании пешими прогулками улучшают циркуляцию крови и снабжение ею головного мозга.
  4. Проветривание помещений. В закрытом помещении количество кислорода недостаточно. Это создает дополнительные проблемы в доступе кислорода к клеткам головного мозга. При проветривании эта проблема отчасти снимается.
  5. Удобное рабочее место. При сидячей работе особенно важно, чтобы кресло было максимально удобным, позволяющим занимать физиологически удобное положение, не нарушающее кровоток.
  6. Гигиена сна. Во время ночного отдыха важно создать условия для полноценного расслабления в удобной позе. Это поможет не нарушать кровообращения головного мозга.
  7. Достаточное количество употребляемой жидкости. Слишком густая кровь с трудом проходит по кровяному руслу. В первую очередь от обезвоживания страдает мозг, который, к тому же, на 80% состоит из воды. Употребление жидкости не менее 2 литров в сутки поможет избежать обезвоживания и нарушения кровообращения.

Интересное видео

А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео:

От снабжения кровью головного мозга зависит не только интеллектуальная жизнь человека, но и его физиология. А правильный рацион питания просто необходим и тем, кому нужно держать на должном уровне свою умственную работоспособность, и тем, кто имеет проблемы с кровообращением.

Как похудеть на 10 кг за неделю с помощью активированного угля – отзывы похудевших и врачей, как принимать, польза, помогает ли, диета, как пить, прием, сколько пить, до или после еды, таблетки, противопоказания, видео, меню на 3, 10 дней

Как похудеть на активированном угле: 3 килограмма за неделю

  • Источник:
  • Pinterest

Алина Шубская Автор

Ешь что хочешь и худей. Звучит заманчиво, но нереально? На самом деле, это действительно возможно с помощью активированного угля. Способом, которым пользовались еще наши бабушки.

Похудение с помощью активированного угля — не новый способ. И совсем не миф. Похудеть с помощью угля можно благодаря сорбентам, которые содержатся в активном угле. Или, как они называются научно, энтеросорбентам. 

Энтерособенты — вещества, которые выводят токсины, стимулируют работу ЖКТ и ускоряют обмен веществ.

Как похудеть с помощью активированного угля

Чтобы похудеть с помощью активированного угля, не нужна никакая специальная диета. Достаточно просто ежедневно принимать 1 таблетку активированного угля на каждые 10 кило веса. 

Принимать активированный уголь лучше до еды. Первый день можно начать с 3 таблеток и постепенно по одной наращивать их количество до нужного. 

Сочетать уголь можно с любой пищей. Запивать его лучше негазированной простой водой. 

На сколько можно похудеть с помощью активированного угля

Активированный уголь способен помочь тебе сбросить до 3 килограммов в неделю.

В ТЕМУ: Правильное питание для похудения: меню на 7 дней от Анны Буткевич

Но учи, что если ты будешь питаться правильно и пить много воды, то эффект будет еще лучше. Ведь уголь — не панацея, а помощник в похудении.

В ТЕМУ: 5 лучших экспресс-диет для похудения за три дня

Противопоказания для похудения с активированным углем

Поскольку активированный уголь воздействует на желудок, тем, у кого с ним проблемы, подобная диета противопоказана. В остальном же, это природное средство, которое не вредит организму. 

Как похудеть с помощью активированного угля?

В современном обществе число полных людей постоянно увеличивается. Многие женщины готовы на все, чтобы похудеть. Они используют для этого разные способы и методики, но часто результаты не удовлетворяют их. В большинстве случаев вес снова возвращается. Для того чтобы избавиться от лишних килограммов, нужно вести здоровый образ жизни. Мешают людям не только привычки, но и большое количество шлаков, накопившихся от неправильного питания.

похудеть с помощью активированного угля

Но в последние годы появился очень простой и дешевый метод похудения. Это прием обычного активированного угля. Вокруг этой методики разгорелись нешуточные споры. Кто-то считает, что это шарлатанство, но есть люди, кому удалось достичь желаемой стройности с помощью активированного угля. Говорят, что вес уходит до пяти килограммов за неделю.

Давайте разберемся, можно ли похудеть с помощью активированного угля?

Сначала нужно понять, что же собой представляет этот препарат? Он делается из органического сырья и является сильнейшим абсорбентом. Этот препарат может выводить из организма химические вещества, продукты распада и токсины. Поэтому часто его применяют при отравлениях и других желудочных болезнях. Прием этого средства способен очистить организм от шлаков, которые, во многих случаях, и являются причиной лишнего веса. Получается, что похудеть с помощью активированного угля вполне возможно.

Часто лишний вес накапливается из-за нарушения пищеварения и обмена веществ. Уголь способен бороться с этими явлениями и даже выводить из организма химические вещества и болезнетворные организмы.

Конечно, польза этого препарата очевидна, но он один не способен справиться с чрезмерной массой тела. Похудеть с помощью активированного угля можно, если дополнительно подключить диеты. 

можно ли похудеть с помощью активированного угляОн является только вспомогательным средством для скорейшего выведения продуктов обмена веществ. 

Как можно похудеть с помощью активированного угля?

Существует несколько вариантов «угольной» диеты:

1. Принимать по 2 таблетки в день за несколько дней перед, во время и 10 дней после любой диеты.

2. Принимать большое количество этого препарата, распределив его на весь день. Обычно советуют пить 1 таблетку на 10 килограммов веса. Можно принимать их утром и вечером или по 2-3 таблетки за полчаса до еды. Питаться в это время в обычном режиме, правда, исключая жирное, соленое, алкоголь и сладости. Соблюдать такую диету дольше 10 дней не рекомендуется.

3. Более строгая диета с применением угля — трехдневная. Перед едой нужно пить 2-3 таблетки. Первый день пьется один кефир, на следующий день нужно есть только яблоки, а на третий — овощи.

как можно похудеть с помощью активированного угля

4. И еще один способ похудеть с помощью активированного угля — однодневное голодание с приемом десяти таблеток сорбента перед сном.

При любом способе лишний вес уходит не за счет угля, а из-за изменений в питании. Прежде всего, нужно изменить свои привычки. 

При длительном приеме этого сорбента могут быть неприятные побочные действия. Кроме токсинов уголь выводит и полезные микроорганизмы и витамины. Он сильно связывает воду, поэтому может вызвать запор.

Поэтому не рекомендуется принимать много угля больше 10 дней и старайтесь в это время есть продукты, усиливающие перистальтику кишечника, например, свеклу или кефир.

Похудение с помощью активированного угля



Похудение с  помощью активированного угля – одна из относительно новых методик, которую уже подхватили и активно используют для похудения и очищения организма.
Преимущества этого препарата для похудения – доступность и дешевизна. Однако перед тем как начинать программу похудения на основе активированного угля, стоит разобраться, действительно ли этот метод настолько действенный, как похудеть с помощью активированного угля?  Для начала стоит подробнее ознакомиться с принципами данной методики похудения.
Существует 2 схемы похудения с помощью угольной диеты.
1. Постепенное наращивание дозировки угольного препарата, пока разовая норма приема не составит следующего соотношения: 1 таблетка на 10 кг общей массы тела. Принимать уголь следует утром, натощак.
2. Прием нужного количества таблеток активированного угля «растянуто» на целый день. Таким образом, необходимо употребить 10 таблеток в день, разделив дозировку на 3 приёма. Выпивать таблетки необходимо перед приемом пищи, за 1 час. Соблюдать эту диету нужно минимум 10 дней, после чего сделайте перерыв на 10 дней, а затем можете повторить курс снова.
Давайте разберемся, насколько эффективна угольная диета. Сделать это можно, изучив механизм воздействия данного препарата на организм. Прежде всего, общеизвестно, что активированный уголь представляет собой сорбент, который предназначен для всасывания попавших в желудочно-кишечный тракт токсинов.


Также он способен «всасывать» и выводить из организма часть болезнетворных микроорганизмов, избыток воды, лекарств и др. Помощь активированного угля в излечении диареи неоспорима. Однако никаких указаний на влияние этого препарата на похудение в инструкции нет.
Кроме того, существуют побочные эффекты при продолжительном употреблении активированного угля, такие как запор и прочие диспепсические расстройства. Более того, активированный уголь способен адсорбировать весьма полезные вашему организму органические вещества (жиры, белки и углеводы), и даже витамины.
Следствием этого может быть развитие различного рода заболеваний, нарушение процесса обмена веществ. Возможно, недостаток питательных веществ при длительном употреблении данного препарата и приводит к некоторому снижению веса, но какой ценой!
Специалисты советуют применять угольные препараты в качестве вспомогательного компонента в составе различных диет. В таком случае активированный уголь может помочь организму нейтрализовать избыток продуктов распада, образующихся при соблюдении угольной диеты.

Активированный уголь для похудения. Отзывы.

Активный (активированный) уголь – отличнейший абсорбент.

Способы похудения (эффективные) – с помощью активированного угля:

Способ первый: съедать ровно десять таблеточек угля. Но нужно «разбить» их на три приема, а не сразу пить. «Разбить», к примеру, можно так:


  1. За шестьдесят минут до ужина.
  2. За шестьдесят минут до обеда.
  3. За шестьдесят минут до завтрака.

Способ второй: просыпаясь, съедайте одну таблетку «активирчика». И так – каждое утро. Не забывайте, что угольную дозу придется увеличивать. Стартуйте с нескольких таблеток (с двух или с трех).

Способ третий: нужно пить столько активированных таблеток, сколько килограммов веса содержится в вашем теле. Если весите килограммов пятьдесят – пейте пять таблеток, если семьдесят – семь таблеток.

Отзывы об угольном похудении:

№ 1. Отзыв от Катериночки: Попробовала так худеть – не помогло. Перепробовала эти варианты по нескольку раз, думая, что я не так что-то делаю. Но я же не могу так часто ошибаться. Получается, что, то ли уголь неправильный, то ли организм мой очень капризничает. Но попробуйте. Не исключаю, что вы сможете похудеть с помощью этих черненьких таблеток.

№ 2. Отзыв от Златки: Какая – то легенькая диета совсем. Я думала, что ее «условия» будут гораздо более жесткими. Прочла – поняла, что не все так плохо, как в моих мыслях. Хорошо, что диета не вызывает и малейшей аллергии.

№ 3. Отзыв от Ритки: Классная диеточка, кстати! И пище помогает хорошо усваиваться. Короче, эта диета заслуживает огромного уважения. Всем – всем советую ее попробовать! И организм чиститься, и число килограммов в теле уменьшится.

№ 4. Отзыв от Лилечки: От меня тоже есть информация об активированном угле. Возможно, она многим станет полезной. Во-первых, увеличивается в несколько раз контакт с вредными веществами, так как порошок, из которого состоит таблетка, полностью из мельчайших пор состоит. Во-вторых, говорят, что уголек вымывает все витамины и полезные вещества из организма. Напугала или убедила, или то и другое?

№ 5. Отзыв от Полинки: Советую вот такую диету с активированным угольком.

Ваш понедельник:

Завтрак – сыр (маленький кусочек), чай без сахара, кусочек хлеба (совсем небольшой).

Обед – гречка, кефир.

Ужин – ананасовый сок (парочка стаканчиков), салатик из разнообразных фруктов.

Ваш вторник:

Завтрак – кусок сыра, чаёк, маленький кусок хлеба.

Обед – рагу из овощей (немного подсоленное).

Ужин – ананасовый сок (несколько стаканов), одно яйцо (вкрутую), грудка курицы (сто граммов).

Ваша среда.

Завтрак – бутерброд с сыром, чай (совсем без сахара).

Обед – немного сала с хлебом (ржаным), йогурт (три ложечки столовые), несколько бананов.

Ужин – пюре из картофеля, томатный сок (пару стаканчиков).

Ваш четверг.

Завтрак – сыр, ломтик хлеба, чай.

Обед – гречневая кашка с кефиром.

Ужин – ананасовый сок (один стаканчик или два), салат из апельсинчиков.

В этот день нужно принять восемь таблеток активированного угля вечером и утром. Время приема – перерывчики между приемом пищи.

Ваша пятница.

Завтрак – как и в предыдущие дни.

Обед – кефир, несоленый рис.

Ужин – сок и несколько вареных яиц.

Ваша суббота.

Завтрак – как и в предыдущие дни.

Обед – зеленый чай (два – три стакана), творог нежирный (сто граммов).

Ужин – яблочко и морковочка, перетертая с сахаром.

Ваше воскресенье.

Завтрак – завтрак повторяется.

Обед – тушеное, немного соленое рагу из овощей.

Ужин – стаканчик сока из яблок и три банана.

Полдники:

Воскресенье – кукурузные хлопья, смешанные с двумя ложечками йогурта.

Суббота – творог (сто граммов), чай зеленый (несколько стаканов).

Пятница – изюмчик (полстакана).

Четверг – овсяные хлопья в йогурте.

Среда – йогурт.

Вторник – хлопья овсяные в йогурте.

Понедельник – хлопья кукурузные с йогуртом.

№ 6. Отзыв Розалинды: У меня какая-то тошнота на эти таблетки. И язык черный от них. Если бы было эффективно на самом деле – я бы и это перетерпела. Но подруги мои говорят, что это простая подстава.



№ 7. Отзыв Валерии: Я окончила медицинский университет. Что хочу сказать про такие «спасательные средства»…. Они – не очень безопасные. Но и от организма каждого человека многое зависит. Я бы вообще отменила все диеты. И легкие, и нелегкие….


№ 8. Отзыв Танечки: Согласна с девушкой, которая говорила про «подставу». Я пробовала раза три эту диету с помощью активированного угля, но так ничего от нее и не добилась. Хорошего ничего. Все, что получила – безрезультатность.



№ 9. Отзыв Арины: Гимнастика – лучше, чем любые угольки! Хотя, признаюсь вам честно, я пробовала вариант, в котором «фигурирует» одна таблетка. Мне понравился такой метод, но я не смогла долго на нем держаться.



№ 10. Отзыв Аллки: Сидела вчера, читала, какую диету выбрать. Мне не помогла диета на угольках. Вообще не помогла. Может, у меня организм такой ужасный? Или, может, вес кошмарный? Я вообще накручиваю себя! Ужас! То по поводу неправильности своей загоняюсь, то еще почему-то. Уже устала. Но похудею наверняка! Чего бы мне не стоило!



№ 11. Отзыв Викусика: Только и сижу на угольках. Мой паренек меня, в шутку, и костром называть начал. Ну, я не против, потому что знаю, что называет меня так любя. Оригинально: я – костер, который на диете сидит. Не думала, что так фантазия может пошутить. Мой парень против всяких диет и загонов по поводу веса. Да и я против, но красота всегда побеждает. Хочу красивую талию и не менее красивые размеры.


№ 12. Отзыв от Анжелочки: Девочки, а давайте любить себя такими, какие мы являемся сейчас! Если похудеем – это уже будем не мы. Пробовала я обе предлагаемые диетки с активированным углем. Экспериментировала. Эксперимент показал, что диета действует. Но к ней я не вернусь точно. Звучит так, словно речь идет про «невозвращение» к парню. Кстати, с парнем я и не думаю расставаться. Он – хороший. Самый хороший! Он не любит, когда я худею, но любит, когда я мало вешу. Как парадоксально, однако.


Истории похудевших:
Светлана Пермякова:Здравствуйте, мои дорогие читательницы! Все уже успели заметить, что я очень похудела, и меня просто забросали вопросами о том, как мне это удалось.Я перестала справляться с наплывом личных сообщений. Стараюсь отвечать всем, поддерживать Вас, но такими темпами мне придется жить в интернете.Поэтому эта статья, написана с целью ответить всем на животрепещущий вопрос: Как я похудела на 26 кг. Читать далее…
Толстуха, бочка, корова — это когда-то кричали мне не только вслед, но и говорили прямо в лицо практически каждый день моей жизни. На данный момент мой вес колеблется в районе 58-59 кг, но, к сожалению, в 14 лет я не могла похвастаться своим весом, на тот момент мой вес составлял целых 112 кг! ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ…

Возможно ли быстро похудеть, принимая активированный уголь?

Возможно ли быстро похудеть, принимая активированный уголь? logo

Активированный уголь и девушка с сантиметромВ последнее время очень многие девушки начинают интересоваться такой методикой нормализации веса, как похудение с помощью активированного угля. Этот рецепт собрал вокруг себя не только полезные рекомендации от диетологов, но и самые настоящие мифы — как о способе воздействия на организм, так и о том, что с его помощью можно похудеть всего за 3 дня.

Так как в Интернете можно найти массу различных советов очень сомнительного свойства, стоит собрать все факты относительно использования активированного угля, чтобы понять, действительно ли данный способ позволяет получить качественный результат без негативных последствий.

Классическая методика

Наиболее распространенным является рецепт, который предполагает дозирование активированного угля в зависимости от массы тела человека.

Таблетки активированного угля на ладониЧтобы похудеть, автор методики предлагает постепенно увеличивать дозу, пока она не достигнет разрешенного врачами максимума. С помощью такой особенности приема предполагается уменьшать возможные риски. Похудение стоит начинать с 3 таблеток активированного угля, которые выпаиваются утром натощак. Через неделю рецепт указывает на необходимость пить аналогичный объем лекарства днем, а через две недели — принимать его трижды в сутки.

Спустя 3 недели стоит начать постепенно увеличивать дозу — каждые два дня необходимо добавлять по одной таблетке активированного угля к каждому приему данного препарата. Чтобы похудеть, вам необходимо достаточно быстро дойти до разрешенного традиционной медициной максимума — он равен одной таблетке в расчете на 10 килограммов массы тела.

Прием активированного угля в таком режиме длится две недели, после чего делается перерыв на месяц, и схему вновь необходимо повторять с нуля.

Если внимательно читать рецепт, то можно заметить, что только пить таблетки недостаточно. Чтобы быстро похудеть, требуется полностью отказаться от жирной пищи и свести к минимуму употребление углеводов.

Также рекомендуется исключить из своего рациона фаст-фуд, алкоголь и прочие вредные продукты, которые сами по себе способны нанести существенный вред организму.

Существует несколько различных методик, которые предполагают отказ от вредных веществ, однако похудение с помощью активированного угля все равно не обходится без диеты. Поэтому стоит заранее расстроить всех, кто хочет быстро похудеть, не меняя образа жизни и не прилагая никаких усилий — работать над собой придется, и очень усердно.

Альтернативные методики

Если вас интересует, можно ли похудеть с помощью активированного угля, стоит рассмотреть еще один способ, который также очень часто встречается в разнообразных источниках.

Руки на животеРецепт предполагает использование десяти таблеток в день вне зависимости от массы тела. Конечно, такая доза очень велика для начала, поэтому многие люди в первую неделю, а то и две могут испытывать неприятные ощущения, связанные с процессом пищеварения.

Внимательно подумайте о последствиях, прежде чем использовать такой рецепт, а еще лучше, обратитесь за помощью к врачу, который подскажет вам, можно ли использовать его для восстановления нормальной массы тела.

Прием активированного угля осуществляется по следующей схеме: 4 таблетки утром до завтрака, 3 таблетки днем до обеда, и 3 вечером до ужина. Если вы используете пятиразовое питание, за 15 минут до каждого приема пищи следует употреблять по две таблетки. Похудение продолжается в течение 3 недель, после чего делается перерыв на 3 месяца для восстановления нормального баланса обмена веществ в организме.

Девушка принимает одну таблетку угляЕсли вы опасаетесь неприятных последствий, можно постепенно наращивать количество принимаемого активированного угля, начиная от 1 таблетки с каждым приемом пищи. Каждые 2 дня стоит прибавлять еще по одной. В таком случае 3 недели, указанные в стандартном рецепте, стоит дополнить количеством времени, которое уйдет на повышение дозировки.

При использовании такой методики также стоит пользоваться помощью диеты, указанной выше. Однако многие специалисты говорят о том, что применение активированного угля дает лучшие результаты в сочетании с вегетарианской диетой. Спору нет, этот рецепт действительно помогает провести комплексное очищение всего организма.

Тем не менее, если вы прочитаете данную статью до конца, то узнаете, что подобным способом вполне можно довести себя до серьезного истощения.

Даже если вам удастся похудеть, вполне возможно, что эффект будет только временным и утраченные килограммы достаточно скоро вернутся на свое место.

Фактический механизм действия

Если вы когда-либо задумывались о том, можно ли похудеть с помощью активированного угля, то должны были изучать материалы, в которых описывается механизм воздействия данного средства на организм. Существует масса различных надуманных и неверных описаний преимуществ такой диеты, которые составляются отдельными авторами.

Выделим наиболее популярные из них:

  • устраняются кишечные газы, что способствует снижению интенсивности вздутия живота, и, как следствие — визуальному уменьшению его размеров;
  • с помощью этого средства выводятся отложения токсинов и шлаков, которые вызывают пищевую аллергию, не дающую нормально усвоить питательные вещества и заставляющую их откладываться в виде жировых отложений;
  • активированный уголь помогает похудеть, так как он устраняет все естественные вредные вещества, включая холестерин, транс-жиры и насыщенные жиры;
  • благодаря воздействию активированного угля происходит улучшение функции печени, почек, поджелудочной железы, а также иных органов, что в итоге способствует общему омоложению тела и восстановлению нормального тонуса.

К сожалению, все это является неправдой — активированный уголь может только полностью очищать кишечник от всего содержимого, не делая исключений ни для каких веществ, включая полезные. От этого быстро похудеть не получится, поэтому сущность методики необходимо искать совсем в другом.

Прием активированного угля вызывает чувство насыщения, благодаря чему его и рекомендуют пить до употребления любой пищи вне зависимости от текущего времени дня.

Девушка держит в руках часыЕсли вы при этом пользуетесь помощью диеты, существенно ограничивающей поступление в организм таких веществ, как жиры и углеводы, похудение действительно может наступить очень быстро. Однако это является весьма вредным для человеческого тела, ведь активированный уголь также впитывает в себя и полезные соединения из тех немногих продуктов, которые вы употребили в пищу. Похудение может обернуться полным истощением организма, если вы действительно будете неукоснительно соблюдать рецепт.

Кроме того, если вы решите очень быстро снизить вес, закрепить этот эффект скорее всего не получится. Когда организм не получает питательные вещества и постепенно истощается, в нем активизируются механизмы, которые позволяют производить накопление резервов на будущее. Следовательно, ваше похудение с использованием активированного угля впоследствии обернется очень сильным чувством голода и ускоренным формированием жировых отложений.

Как правило, восстановление прежнего веса происходит в течение 3-4 недель после прекращения приема препарата.

Противопоказания и вред

Когда вы ищете информацию о том, как похудеть с помощью активированного угля, не забывайте узнавать и о минусах, которыми обладает такая методика.

Женщина мучается от приступа гастритаВ частности, данный рецепт запрещается использовать, если у вас наблюдаются расстройства работы органов желудочно-кишечного тракта любого вида. Особенно негативный прогноз дают специалисты при наличии гастрита, язвенной болезни и перенесенных ранее операциях на кишечнике и желудке. С помощью активированного угля вы можете нарушить работу организма и в том случае, когда вы ранее болели тяжелыми инфекционными заболеваниями, например, сальмонеллезом.

Также похудеть, используя активированный уголь, не получится, если вы принимаете любые медикаменты, так как их эффективность будет стремиться к нулю. Женщинам, которые применяют оральные контрацептивы, также следует быть предельно внимательными — уголь сокращает их активность и увеличивает вероятность случайного зачатия на 20-30%.

Ни в коем случае активированный уголь не назначают и пациентам, проходящим лечение от онкологических заболеваний и прочих тяжелых недугов.

Если вы хотите узнать, какими могут быть негативные последствия приема активированного угля, вам стоит найти соответствующие фото в интернете. Наиболее неприятным является авитаминоз, который вызван адсорбирующей способностью такого вещества. В свою очередь, он влечет за собой выпадение волос, ухудшение состояния кожи, а также появление морщин и других косметических проблем.

Также активированный уголь способен стать причиной сильного запора, который не проходит в течение 1-2 недель после прекращения похудения.

Девушка приболелаКроме того, если вы будете применять препарат в больших количествах на протяжении месяца, то можете повредить стенки кишечника. Это является причиной кровотечений, сильных болей, а также нарушения нормального процесса пищеварения. В наиболее тяжелых случаях после приема активированного угля вам может понадобиться длительное лечение.

Стоит отметить и тот факт, что даже при успешном заживлении на внутренних стенках образуются рубцы, которые впоследствии могут стать причиной возникновения онкологических заболеваний.

Можно ли похудеть с помощью активированного угля? Отзывы врачей |

В последнее время стали очень популярны экспресс-диеты, предназначенные для сбрасывания лишнего веса за очень короткие сроки. Такие методики получили широкое распространение из-за естественного желания поскорее приобрести привлекательные формы и уменьшить объемы. Среди подобных способов – прием сорбентов по специально разработанной схеме. Задаваясь вопросом, можно ли похудеть с помощью активированного угля на обещанные 7-10 килограмм в течение каких-то 5 дней, следует досконально изучить механизм действия данного препарата и его влияние на организм.

Что собой представляет активированный уголь?

Рассматриваемое средство является абсолютно натуральным продуктом животного или же растительного происхождения. Уголь обрабатывается в лабораторных условиях либо перегретым газом (паром), либо термохимическими соединениями. Вследствие процедуры вещество становится очень пористым и приобретает высокие способности к поглощению. Чем больше отверстий в активированном угле, тем лучше его адсорбционные характеристики. Размер пор варьируется в зависимости от целей, для которых производится препарат, в данном случае отверстия должны быть микроскопическими.

Как действует активированный уголь в организме?

Попадая в пищеварительный тракт, представленное вещество активизируется и впитывает следующие соединения:

  • газы, выделяемые бактериями в процессе жизнедеятельности;
  • токсические соединения;
  • азотсодержащие алкалоиды растительной или животной природы.

Благодаря перечисленным свойствам, сорбент отлично помогает при отравлениях, причем не только пищевых, но и солями тяжелых металлов, алкалоидными соединениями. Кроме того, препарат устраняет расстройства пищеварения, диспепсию, избавляет от усиленного газообразования и метеоризма. Но действительно ли можно похудеть с помощью активированного угля на 2-3 размера меньше, чем за неделю, – вопрос спорный. Широко распространенное утверждение, что рассматриваемое средство способствует сжиганию подкожного жира и ускоряет обмен веществ, является ошибочным. Функции угля заключаются лишь в очищении крови и лимфы от вредных веществ и выведении адсорбированных соединений из организма.

Почему некоторые худеют посредством активированного угля?

Весь секрет предлагаемого метода – сильное и постоянное снижение аппетита. Дело в том, что уголь поглощает вредные вещества вместе с жидкостью и, естественно, сильно увеличивается в объеме. Поэтому после приема большого количества препарата длительно ощущается насыщение, даже если было съедено очень мало пищи. Кроме того, во время диеты с активированным углем рекомендуется придерживаться здорового рациона и увеличить порции выпиваемой воды (средство адсорбирует много жидкости и может вызвать запор), а эти правила также способствуют сбрасыванию лишних килограммов.

Из вышеизложенного следует вывод, что 2-3 кг легко исчезнут благодаря столь популярной диете, но уменьшение веса на 7-10 кг за 5 дней – это миф.

Как принимать активированный уголь для похудения?

Женщины используют 2 способа:

  1. Принимать препарат однократно на голодный желудок. В первый день выпивается 1 таблетка, в каждый последующий доза пропорционально увеличивается, пока не достигнет значения 1 таблетки на 10 кг вашего веса. То есть, при массе 80 кг необходимо будет принять 8 таблеток активированного угля.
  2. Пить средство за 60 минут до завтрака, обеда и ужина. Суточная норма составляет 1 таблетку на каждые 10 кг массы и ее следует распределить либо на 3 раза, либо на суточное количество приемов еды.

При этом необходимо позаботиться о пополнении рациона фруктами и овощами, кисломолочными продуктами и клетчаткой, чтобы избежать возникновения запоров. Кроме того, важно выпивать в день на 500 мл воды больше, чем обычно.

Диету нельзя продолжать больше 2-х недель, потому что активированный уголь, помимо устранения вредных соединений и токсинов, выводит полезные вещества и микроэлементы. Длительный прием препарата может привести к ломкости костей, нарушениям образования хрящевой ткани в суставах, авитаминозу, иммунным расстройствам.

Активированный уголь для похудения – отзывы опытных врачей

Профессиональные диетологи и гастроэнтерологи весьма скептически относятся к представленной диете, если в качестве действующих сил используется исключительно активированный уголь. Но, в то же время, врачи считают достаточно эффективным данный метод при значительной коррекции рациона. Таким образом, уголь рекомендуется для снижения веса как вспомогательное средство, очищающее организм от продуктов метаболизма и токсических соединений. Стоит отметить, что специалисты советуют во время диеты обязательно принимать комплексы витаминов и микроэлементов, чтобы компенсировать выводимые препаратом запасы этих веществ.

Кому нельзя худеть с активированным углем?

Существует ряд противопоказаний:

  • язва желудка или кишечника;
  • гастрит с пониженной кислотностью сока;
  • хронические запоры;
  • патологии слизистых оболочек органов пищеварения.

Также нежелательно принимать активированный уголь при недостатке кальция в организме.

Читайте также:

Калории картофель: Калорийность Картофель. Химический состав и пищевая ценность. – Какова калорийность картофеля на 100 грамм

Калорийность Картофель ранний. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Картофель ранний».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность61 кКал1684 кКал3.6%5.9%2761 г
Белки2.4 г76 г3.2%5.2%3167 г
Жиры0.4 г56 г0.7%1.1%14000 г
Углеводы12.4 г219 г5.7%9.3%1766 г

Энергетическая ценность Картофель ранний составляет 61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Картошка средняя. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Картошка средняя».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность331 кКал1684 кКал19.7%6%509 г
Белки5 г76 г6.6%2%1520 г
Жиры19 г56 г33.9%10.2%295 г
Углеводы36 г219 г16.4%5%608 г

Энергетическая ценность Картошка средняя составляет 331 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Картофель вареный. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Картофель вареный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность73.5 кКал1684 кКал4.4%6%2291 г
Белки1.9 г76 г2.5%3.4%4000 г
Жиры0.4 г56 г0.7%1%14000 г
Углеводы15.5 г219 г7.1%9.7%1413 г
Органические кислоты0.2 г~
Пищевые волокна1.4 г20 г7%9.5%1429 г
Вода76.24 г2273 г3.4%4.6%2981 г
Зола0.792 г~
Витамины
Витамин А, РЭ3 мкг900 мкг0.3%0.4%30000 г
бета Каротин0.02 мг5 мг0.4%0.5%25000 г
Витамин В1, тиамин0.11 мг1.5 мг7.3%9.9%1364 г
Витамин В2, рибофлавин0.064 мг1.8 мг3.6%4.9%2813 г
Витамин В5, пантотеновая0.3 мг5 мг6%8.2%1667 г
Витамин В6, пиридоксин0.3 мг2 мг15%20.4%667 г
Витамин В9, фолаты8 мкг400 мкг2%2.7%5000 г
Витамин C, аскорбиновая17 мг90 мг18.9%25.7%529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.1 мг15 мг0.7%1%15000 г
Витамин Н, биотин0.1 мкг50 мкг0.2%0.3%50000 г
Витамин РР, НЭ1.8 мг20 мг9%12.2%1111 г
Ниацин1.235 мг~
Макроэлементы
Калий, K533.9 мг2500 мг21.4%29.1%468 г
Кальций, Ca9.7 мг1000 мг1%1.4%10309 г
Магний, Mg22.31 мг400 мг5.6%7.6%1793 г
Натрий, Na1 мг1300 мг0.1%0.1%130000 г
Сера, S32 мг1000 мг3.2%4.4%3125 г
Фосфор, Ph56.3 мг800 мг7%9.5%1421 г
Хлор, Cl58 мг2300 мг2.5%3.4%3966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al860 мкг~
Бор, B115 мкг~
Ванадий, V149 мкг~
Железо, Fe0.873 мг18 мг4.9%6.7%2062 г
Йод, I5 мкг150 мкг3.3%4.5%3000 г
Кобальт, Co5 мкг10 мкг50%68%200 г
Литий, Li77 мкг~
Марганец, Mn0.17 мг2 мг8.5%11.6%1176 г
Медь, Cu140 мкг1000 мкг14%19%714 г
Молибден, Mo8 мкг70 мкг11.4%15.5%875 г
Никель, Ni5 мкг~
Рубидий, Rb500 мкг~
Селен, Se0.3 мкг55 мкг0.5%0.7%18333 г
Фтор, F30 мкг4000 мкг0.8%1.1%13333 г
Хром, Cr10 мкг50 мкг20%27.2%500 г
Цинк, Zn0.36 мг12 мг3%4.1%3333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины14.4 г~
Моно- и дисахариды (сахара)1.1 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)0.6 г~
Сахароза0.6 г~
Фруктоза0.1 г~
Незаменимые аминокислоты0.72 г~
Аргинин*0.1 г~
Валин0.122 г~
Гистидин*0.03 г~
Изолейцин0.086 г~
Лейцин0.128 г~
Лизин0.135 г~
Метионин0.026 г~
Метионин + Цистеин0.05 г~
Треонин0.097 г~
Триптофан0.028 г~
Фенилаланин0.098 г~
Фенилаланин+Тирозин0.19 г~
Заменимые аминокислоты1.172 г~
Аланин0.097 г~
Аспарагиновая кислота0.25 г~
Глицин0.1 г~
Глутаминовая кислота0.262 г~
Пролин0.092 г~
Серин0.128 г~
Тирозин0.09 г~
Цистеин0.023 г~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.1 гmax 18.7 г
14:0 Миристиновая0.002 г~
16:0 Пальмитиновая0.071 г~
18:0 Стеариновая0.015 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты0.166 гmin 16.8 г1%1.4%
16:1 Пальмитолеиновая0.005 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)0.16 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.082 гот 11.2 до 20.6 г0.7%1%
18:2 Линолевая0.08 г~
18:3 Линоленовая0.082 г~
Омега-6 жирные кислоты0.1 гот 4.7 до 16.8 г2.1%2.9%

Энергетическая ценность Картофель вареный составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность б/п картошка. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «б/п картошка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность377 кКал1684 кКал22.4%5.9%447 г
Белки10.5 г76 г13.8%3.7%724 г
Жиры3.8 г56 г6.8%1.8%1474 г
Углеводы75.3 г219 г34.4%9.1%291 г

Энергетическая ценность б/п картошка составляет 377 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Картофель по деревенски. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Картофель по деревенски».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность251 кКал1684 кКал14.9%5.9%671 г
Белки4 г76 г5.3%2.1%1900 г
Жиры15.6 г56 г27.9%11.1%359 г
Углеводы23.7 г219 г10.8%4.3%924 г

Энергетическая ценность Картофель по деревенски составляет 251 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Картофель в мундире. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Картофель в мундире».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность79.8 кКал1684 кКал4.7%5.9%2110 г
Белки2 г76 г2.6%3.3%3800 г
Жиры0.4 г56 г0.7%0.9%14000 г
Углеводы18.1 г219 г8.3%10.4%1210 г

Энергетическая ценность Картофель в мундире составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Толченая картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Толченая картошка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность75.8 кКал1684 кКал4.5%5.9%2222 г
Белки2.2 г76 г2.9%3.8%3455 г
Жиры1 г56 г1.8%2.4%5600 г
Углеводы14 г219 г6.4%8.4%1564 г
Органические кислоты0.2 г~
Пищевые волокна1.1 г20 г5.5%7.3%1818 г
Вода63.3 г2273 г2.8%3.7%3591 г
Зола0.886 г~
Витамины
Витамин А, РЭ2.4 мкг900 мкг0.3%0.4%37500 г
бета Каротин0.016 мг5 мг0.3%0.4%31250 г
Витамин В1, тиамин0.097 мг1.5 мг6.5%8.6%1546 г
Витамин В2, рибофлавин0.056 мг1.8 мг3.1%4.1%3214 г
Витамин В4, холин8.86 мг500 мг1.8%2.4%5643 г
Витамин В5, пантотеновая0.242 мг5 мг4.8%6.3%2066 г
Витамин В6, пиридоксин0.242 мг2 мг12.1%16%826 г
Витамин В9, фолаты6.444 мкг400 мкг1.6%2.1%6207 г
Витамин C, аскорбиновая16.11 мг90 мг17.9%23.6%559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.081 мг15 мг0.5%0.7%18519 г
Витамин Н, биотин0.081 мкг50 мкг0.2%0.3%61728 г
Витамин К, филлохинон1.5 мкг120 мкг1.3%1.7%8000 г
Витамин РР, НЭ1.4499 мг20 мг7.2%9.5%1379 г
Ниацин1.047 мг~
Макроэлементы
Калий, K457.53 мг2500 мг18.3%24.1%546 г
Кальций, Ca8.06 мг1000 мг0.8%1.1%12407 г
Кремний, Si40.276 мг30 мг134.3%177.2%74 г
Магний, Mg18.53 мг400 мг4.6%6.1%2159 г
Натрий, Na4.03 мг1300 мг0.3%0.4%32258 г
Сера, S25.78 мг1000 мг2.6%3.4%3879 г
Фосфор, Ph46.7 мг800 мг5.8%7.7%1713 г
Хлор, Cl46.72 мг2300 мг2%2.6%4923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al692.7 мкг~
Бор, B92.6 мкг~
Ванадий, V120.02 мкг~
Железо, Fe0.725 мг18 мг4%5.3%2483 г
Йод, I4.03 мкг150 мкг2.7%3.6%3722 г
Кобальт, Co4.028 мкг10 мкг40.3%53.2%248 г
Литий, Li62.024 мкг~
Марганец, Mn0.1369 мг2 мг6.8%9%1461 г
Медь, Cu112.77 мкг1000 мкг11.3%14.9%887 г
Молибден, Mo6.444 мкг70 мкг9.2%12.1%1086 г
Никель, Ni4.028 мкг~
Рубидий, Rb402.8 мкг~
Селен, Se0.216 мкг55 мкг0.4%0.5%25463 г
Стронций, Sr7.48 мкг~
Фтор, F24.17 мкг4000 мкг0.6%0.8%16549 г
Хром, Cr8.06 мкг50 мкг16.1%21.2%620 г
Цинк, Zn0.29 мг12 мг2.4%3.2%4138 г
Цирконий, Zr2.44 мкг~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины12.083 г~
Моно- и дисахариды (сахара)1 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)0.483 г~
Сахароза0.483 г~
Фруктоза0.081 г~
Незаменимые аминокислоты0.58 г~
Аргинин*0.081 г~
Валин0.098 г~
Гистидин*0.024 г~
Изолейцин0.069 г~
Лейцин0.103 г~
Лизин0.109 г~
Метионин0.021 г~
Метионин + Цистеин0.04 г~
Треонин0.078 г~
Триптофан0.023 г~
Фенилаланин0.079 г~
Фенилаланин+Тирозин0.153 г~
Заменимые аминокислоты0.944 г~
Аланин0.078 г~
Аспарагиновая кислота0.201 г~
Глицин0.081 г~
Глутаминовая кислота0.211 г~
Пролин0.074 г~
Серин0.103 г~
Тирозин0.072 г~
Цистеин0.019 г~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.1 гmax 18.7 г
14:0 Миристиновая0.002 г~
16:0 Пальмитиновая0.057 г~
18:0 Стеариновая0.012 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты0.134 гmin 16.8 г0.8%1.1%
16:1 Пальмитолеиновая0.004 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)0.129 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.066 гот 11.2 до 20.6 г0.6%0.8%
18:2 Линолевая0.064 г~
18:3 Линоленовая0.066 г~
Омега-3 жирные кислоты0.1 гот 0.9 до 3.7 г11.1%14.6%
Омега-6 жирные кислоты0.1 гот 4.7 до 16.8 г2.1%2.8%

Энергетическая ценность Толченая картошка составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

В 13 лет сколько нужно весить – «Сколько должна весить девочка в двенадцать лет?» – Яндекс.Кью

сколько нужно веса при росте 169 в 13лет

ну гдето 65-70 кг не более! может даже и меньше но не на много!

рост 169 в 13????мне 15, и то только щас рост 168)))) ну веснужен где-то около 50 чемто)

Хорошего человека должно быть много.

У меня рост 165 вес 63-64 ( мне 16 ), у меня как у начинающего спортсмен это нормально. Около 50-56 ( Если вы худ ), ( от 56-60 ) полный, ( от 60-70) толстый. У меня вообще был знакомый в лагере, у него вес в 14 лет был 105 кг, или даже больше. Не берите себя это на ум, живите, качайтесь, тогда жизнь пойдёт пучком!

Вот понаписали у меня такой же рост но 36 лет. Вес 58-60 кг. В твоём возрасте действительно кг около 50 можно весить. В 14 лет я 55 весила. Вай, хотя если ты мальчик, то около 50 возможно и маловато будет.

Идеальный вес высчитывается по формуле: РОСТ — 110 = (идеальный вес для тебя) Итак, если твой рост 169, то имеем: 169 — 110 = 59 59 кг — это идеальный вес для твоего роста. ИМЕННО для РОСТА, а не для ТЕБЯ. Каждому человеку комфортно при разном весе.

Вычисли по таблице! <img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/46d9aeb68aa311f75ce2b9f53085f31a_i-310.jpg» >

40-70, от фигуры/мышц/костей зависит

Какой нормальный вес в 13 лет (у девочек)?

смотря какой рост примерно 45 будет норм

Ну я не знаю) может 40-50 кг! Я лично вешу 40 кг и мне 15))

Для 13 лет, для девочек норма роста 157 см. а вес 45-47 кг. Вес может колебаться в зависимости от роста.

при росте 160 — 45 норма. при 165 — 50.и так далее

Мне скоро 13, мой рост 1.57, вес 44, это нормально?

Мне тринадцать и мой вес 56 хотя когда я говорю другим они мне не верят

я в 13 (а 13 мне 2 года назад было) весила 55…при росте 175! и больше не расту ни в рост, ни в ширь) все говорят-худая, а мне кажется норм…)

Нормальный вес 40-60

Мне 13 и мой рост 1.57, а вес 50, я думаю у меня все хорошо)))

а я жирный гном 60 кг при росте 1.50 м, при этом я никак не могу это контролировать хотя питаюсь нормально и спортом даже занимаюсь…

мне 13 лет и мой рост 1.64, а вес 43 кг, я думаю у меня все норм)))

Для девочек нормальный показатель веса равен 43-52 килограмма. Если вес менее 32 и более 69 килограммов, то это, скорее всего, патология. Мне 13-вешу я 42, и у меня всё нормально я занимаюсь спортом, так что это зависит от самого ребёнка.

К чему такие вопросы, в 13 лет организм еще формируется. И если есть комплексы по весу- они со временем пропадут.

Если хотите максимально точные данные, посмотрите здесь: gadget-media.ru/weight-calculator/ Уже точнее, чем там, точно не бывает. Там в расчете не только пол и возраст учитывается, а даже обхват груди и запястий.

Блин!!!! А какой тогда вес должен быть в 13 лет при росте 145?

Рост и вес может быть абсолютно разным! Приблизительно, рост: 157-164 см вес: 38-50 кг.

у меня рост 157см вешу 43кг

Тут все зависит от роста, но для 13 лет наименьшая величина составляет 32 кг, средняя 45-46, а наибольшая 69 кг

Сколько должен весить ребенок в 8-13(8,9,10,11,12,13) лет

Развитие ребенка протекает практически непрерывно, но эта непрерывность носит поступательный характер и в ней выделяют непрямую зависимость от биологического возраста. Другими словами, чем моложе ребенок, тем более интенсивно идут процессы синтеза новых органов и тканей и как следствие развития ребенка.

У детей выделяют два резких скачка развития: годовалый возраст и период полового созревания. В промежутках между ними вес ребенка, конечно, увеличивается, но не так интенсивно и полностью прекращается к 18-20 годам.Рассмотрим основные причины резких скачков в развитии ребенка.

Соотношение хронологического и биологического возраста

Биологический возраст — объединенность развития тканей организма ребенка, которые зависят от уникальных особенностей ребенка.

Хронологический возраст — это период, который показывает, сколько прожил ребенок с момента своего рождения. Этот возраст легко определить с помощью документов. Хронологический и биологический возраст часто не совпадают друг с другом. Это более характерно для девочек, для которых характерно более быстрое биологическое созревание. В результате чего, вес и рост девочек превышает эти данные у мальчиков.

Гетерохронность или неоднородность развития органов и систем организма

В разный возрасту ребенка будет увеличиваться вес тела в зависимости, какая часть организма получает наибольшее развитие. Так в возрасте 10-12 лет у ребенка будет интенсивно развиваться лимфоидная ткань, которая в предыдущие года практически не работала. А после 12 лет начинают развиваться половые органы и становление детородной функции. У девочек это ярко выражено. Поскольку под действием женских половых гормонов происходит отложение жира в организме и увеличение массы тела. У мальчиков же под влиянием тестостерона будет расти мышечная масса, и как следствие увеличиваться общий вес.

Гендерные отличия


Ребенок на весахНа уровень развития ребенка также будут влиять и гендерные отличия. Мальчики до наступления полового созревания будут опережать девочек в показаниях роста и веса. Но с начала полового созревания (около 11 лет у девочек) это соотношение резко изменяется: девочки по своим показателям массы,длины тела, окружности грудной клетки имеют более высокие показатели, чем сверстники. Одновременно с этим регистрируется разный уровень развития функциональных систем, особенно дыхательный, мышечной и сердечно-сосудистой. При достижении половой зрелости юноши снова начинают опережать девушек по этим данным.

Роль наследственности

Рост ребенка является программой, которая включена в ДНК. Генетическая программа, обеспечивает жизненный цикл ребенка, контролирует смену периодов развития в соответствующих условиях питания и воспитания ребенка.

Генетическая программа играет очень важную роль для приспособленья ребенка. Так, под влиянием внешней среды (голодание, инфекция) происходит глубокая перестройка обменных процессов организма, что поможет ребенку при выживании.

Наследственный аппарат поможет выработке необходимых гормонов, биологически активных веществ, всего того что поможет ребенку улучшить свой иммунный резерв и противостоять болезни.

Значение нейроэндокринной системы

Во время становления организма нейроэндокринная система начинает работать более организованно, она начинает очень тонко функционировать с генным аппаратом, что будет определяться специальными темпами физического развития, возрастными физиологическими и психологическими особенностями, это не замедлит сказаться развитие.

Влияние внешней среды

На развитие ребенка оказывают влияние такие факторы среды, как состояние атмосферного воздуха, состав питьевой пищи, и, конечно, социальный фактор, рассмотрим подробнее:

  • Социальный фактор. Давно известно, что дети, которые выросли в неблагополучных семьях имеют задержки в росте, весе и развития, при сравнении их со сверстниками. Поскольку они не имеют достаточного количества пищи в своем рационе.
  • Состав питьевой воды. Качество воды будет оказывать сильное влияние на рост и развитие ребенка. При употреблении низкокачественной воды может нарушиться работа многих систем организма, особенно это касается мочевыделительной. При наличии в воде высокой концентрации стронция у детей будет наблюдаться задержка в росте и уменьшение прибавки в весе по сравнению со здоровыми детьми.
  • Состав атмосферного воздуха. Последние исследования показали, что загрязненность атмосферного воздуха различными химическими веществами неблагоприятно действует на рост и развитие ребенка.

Все эти факторы нужно рассматривать при определении развития ребенка в возрасте от 8–13 лет.

Похожие материалы

А сколько надо весить в 13 лет при росте 170 см?

РАССЧЕТ ИДЕАЛЬНОГО И НОРМАЛЬНОГО ВЕСА. Идеальный вес – это фактически условное понятие, характерное для определенных традиций, времени, моды. Известная точка зрения, повествующая о том, что идеальный вес образуется к 20-25 года и до конца жизни сохраняется. * Нормальный вес – это вес человека, учитывающий пол, возраст, особенности телосложения, мышечную массу. Формула расчета нормального веса: ВЕС (кг) = 50+0,75 х (рост (см) -150)+ (Возраст-20)/5 Результаты подсчета нормального веса тоже приблизительного характера, несмотря на расчет с учетом личностных особенностей человека. Хотя формула не скажет ничего нового людям, которые обладают лишним весом. Индекс массы тела (ИМТ) – наиболее адекватный способ определения массы тела. Таким образом, можно точно установить диагноз ожирения, вычисляемый: масса в килограммах делится на результат роста человека, измеряемый в метрах, и возводится в квадрат. * Идеальным значением индекса массы считается 18-25 кг/мг. Нормативное содержание жировых тканей составляет: 15-20% массы тела у мужчин, а у женщин — 25-30%.

Меньше есть, чтобы похудеть. И не есть после 6 часов

Я весила в 13 лет при росте 173 — 48 кг

Тебе можно весить без ущерба для здоровья до 70 кг. А идеальный вес — рост минус 110. Значит 60 кг.

в 13 лет обычно весят 50кг но при твоем росте даже больше)

у вас сейчас активный рост — худеть не надо….

65-70 кг. Чтобы чувствовать нормально)

Обжираться не советую, 60 кг это чересчур для твоего возраста а 70 так вообще….

Нельзя себе отказывать в еде, но и объедаться тоже не надо, наелся хватит, а не впихивать.

Сколько должна весить девочка в 13 лет при росте 168 см-169см?

150-165. зависит от телосложения

идеально 54, но еще все формируется и не в весе дело.

Вес не главное: смотря за счет чего он был достигнут: жира или мышц. Чтобы похудеть надо сначало знать анатомию! И понять, что вес — это и кости, сухожилия, капиляры, вода, кровь, ткань: жировая, эпителиальная, мышечная и т. п. И под «терять вес» можно употребить все это. Что же делать? При многих диетах, ну а точнее почти во всех, человек теряет мышци, а жира несколько грамм. И в результате вы сорветесь или будете с жиром, только теперь хилый, потому что нет мышц, да в прибавок еще и каличный! Что же тогда делать, чтобы не терять мышцы (Под мышцами я не имею ввиду огромные кубики или бицепсы, мышци есть у всех, просто у кого-то они развиты лучше) . Но все же, что делать? На какую диету сесть, чтобы уходил только жир? Почему мы теряем мышци, а жир нет. Итак — вы на диете с ежедневным лимитом 1200(если меньше, то — обмороки и чувство усталости вам обеспечено. 2500 калорий — норма здорового человека) . Так, вот вы сидите на диване и ничего не делаете — ждете. Итак организм увидел, что вместо своих прежних 3-5к калорий он получил мизерное кол-во. Он поймет, что наступили тяжелые времена и нужно будет делать все, чтобы выжить — нужна энергия для жизнеобеспечения. Но за счет чего? За счет того, чем вы не пользуетесь -мышц, ведь вы их не напрягаете! Вы просто лежите. . .И организм будет наращивать жир, а мышцы выкидывать, потому что жир — это помощник, а мышци только тратят энергию. (Для поддержания 1 кг мышц нужно 50 ккал в день. Именно поэтому качки могут много есть и не жирнеть) . А вот уже, когда у вас не будет мышц и вы будете как спичка, он начнет убирать жир, но врятли вы доживете к этому моменту. Итак что-же делать, чтобы реально похудеть? 1. Никаких диет! Только правильное питание! Но тогда возникает вопрос, что же есть? Во первых нужно исключить: жирное, сладкое, соленое, жаренное, фаст-фуд. Что же можно есть? Это: овощи (все, за иключение картофеля: им не слудет баловаться, он способстувет набору веса и повышения халестерина! ) , фрукты (бананами лучше не увелекаться) , мясо (только грудки, без кожи — именно в ней очень много калорий. ) на пару или варенное, рыбу на пару либо варенное, молоко, сметану, иогурты (естественно с низким содержание % жирности и желательно домашнее) , овсянка, гречка и т. п культуры. 2. Правильно распланировать день: Утром: каша. Утром главное употребить и отдать приоритет углеводов, а где, как не в каше, их такое кол-во. Обед: Салатик, молочная продукция, фрукты. В обед нужно обогатить свой организм витаминами! Ужин: Отдаем приритет белкам: суп из куриной грудки, сама куриная грудка, рыба на пару. Вот и все. 3. Помнить элементарную физиологию! Не есть после 6 часов — это бред! А вот не есть за 3-4 часа до сна — вполен оправданная и поверенная теория! Так, еще нельзя пить воду сразу после приема пищи. Почему? Потому что при поступлении пищи в организм мозг дает сигнал выроботке жел. сока, чтобы номрально обработать пищу и поулчить из нее все необходимое. А если вы запьте водой, то мозг даст обой соку. И не вся пища обработается и усвоется организмом, в частности хорошо усвоются жиры, а вот белки, углеводы не полностью — они по своейц структуре сложнее жиров! 4. Спорт! Как, говорил ранее, мышци уйдут и придер жир, если спорта не будет! Когда вы на сбалансированом питании или диете (именно диете, а не тех голодовок, которых полно в интернете) , то организм понимает, что калорий мало, а трудиться приходится и он сохраняет мышцы, а жир убирает, израсходует энергию, которую он содеражит (жир — это энергия, резерв, которую организм откладывает при всяикх благоприятных случаях. ) и в результате — вы худеете! Исключительно один бег подойдет для вас! Главное без фанатизма! Удачи и успехов! — главное мотивация!

Блюда из брокколи капусты рецепты с фото простые и вкусные – Как приготовить капусту брокколи вкусно и просто – быстрые рецепты блюд из брокколи

Как приготовить капусту брокколи вкусно и просто – быстрые рецепты блюд из брокколи

Добрый день. Сегодня, как я и обещала в прошлой статье, будем вкусно и просто готовить не совсем привычную для многих капусту – брокколи. На протяжении столетий она была малоизвестна за пределами Италии, а теперь, цветущая зеленая красавица справедливо признана королевой среди других видов капусты.

Из-за причудливой формы соцветий, похожих на маленькие зеленые деревца, своих полезных свойств и вкусовых качеств, брокколи завоевала популярность в кухнях самых разных народностей. Из нее научились готовить огромное разнообразие вкусных блюд, таких как пюре, супы, салаты, закуски, запеканки, оладьи и др. Она хорошо сочетается с другими продуктами.

Брокколи можно назвать овощем красоты. Ведь в ней содержится большое количество бета-каротина, который является витамином молодости. Стоит только начать регулярно употреблять ее, как кожа становится гладкой и подтянутой.

Использование такого продукта благотворно воздействует на кровь, нервную систему, зрение, работу кишечника.

Я подобрала пять интересных, на мой взгляд, рецептов блюд из брокколи, приготовленных различными способами: отварная, поджаренная в кляре на сковороде, запеченная в духовке, острая в китайском стиле и, конечно, в виде салата. Еще в этой статье вы найдете видео с тремя лучшими соусами для салата из этой капусты.

Экспериментируйте, пробуйте, наслаждайтесь!

Как приготовить капусту брокколи полезно, вкусно и просто

Делюсь секретом как приготовить вкусное диетическое блюдо из брокколи за пять минут, в котором сохраняются основные полезные свойства. Его можно использовать, как перекус. А также, как полноценный ужин или, как гарнир для основного блюда.

Необходимо учитывать немаловажный факт об этой капусте. Овощ нельзя использовать для приготовления овощных отваров. Считается, что в суп при варке попадают особенно вредные для человеческого организма пуриновые основания – аденин и гуанин. Поэтому, если вы хотите приготовить суп с брокколи, сначала отварите капусту, слейте отвар, и добавляйте ее в уже готовое кушанье.

Все мы знаем, что чем дольше варить овощи, тем меньше в них остается витаминов. За 10 минут термической обработки мы теряем 20% полезных свойств.

Для приготовления нам потребуется:

  • Капуста брокколи – 500 г.
  • Сода – 20 г.
  • Лимон – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Оливковое масло – 3 ст. ложки

1. Моем капусту холодной водой, разделяем с помощью ножа на соцветия. Удобно это делать расположив овощ вниз головой.

2. Опускаем веточки в подсоленную кипящую воду.

3. Для того, чтобы овощ остался ярко зелёным, добавляем в кастрюлю маленькую щепотку соды. Готовим под закрытой крышкой 3 минуты.

4. Чтобы сохранить максимум питательных веществ и витаминов, после того, как капуста сварилась, её нужно сразу выложить в миску с холодной водой на одну минутку. Рекомендуется в воду добавить лёд.

5. Теперь, на мой взгляд, самое вкусное – делаем соус к салату из брокколи: измельчённый чеснок через пресс смешиваем с соком половинки лимона и оливковым маслом.

6. Брокколи выкладываем в блюдо и поливаем сверху соусом.

Вот такой простой рецепт приготовления капусты.

А вообще существует несколько очень вкусных соусов для салата из брокколи. Обязательно попробуйте разные варианты: со сметаной, с соевым соусом, с медом… все есть в видео ниже:

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления капусты брокколи в кляре

Очень вкусный вариант приготовления брокколи. Соцветия капусты во вкуснейшем кляре, присыпанные тертым сыром. Такие симпатичные жаренные кусочки придутся по вкусу даже вашим детям!

Для приготовления нам потребуется:

  • Брокколи – 1 кг.
  • Мука – 200 г.
  • Сметана густая – 1,5 стакана
  • Сыр Пармезан – 100 г.
  • Яйца – 4 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Укроп – половина пучка
  • Разрыхлитель теста – 0,5 ч. ложки
  • Чёрный молотый перец – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки

1. Готовим кляр: очищаем чеснок, выдавливаем его в миску через пресс. Разбиваем туда же яйца и взбиваем все венчиком или миксером.

2. В муку добавляем разрыхлитель и просеиваем смесь в миску с кляром.

3. Добавляем сметану и продолжаем перемешивать.

4. Укроп мелко измельчаем, соединяем с остальными ингредиентами, солим, перчим. Наш кляр готов.

5. Брокколи промываем и разбираем его на соцветия, тщательно обсушиваем.

6. С помощью вилки обмакиваем кусочки капусты в кляре, затем жарим ее на сковороде на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

7. Аппетитные хрустящие кусочки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

Посыпаем готовое блюдо тёртым сыром.

Рецепт приготовления брокколи в духовке

Хрустящая сырная корочка и нежные овощи – идеальное сочетание. Если к вам неожиданно вдруг нагрянули гости, то этот рецепт как раз то, что нужно. Красивая и полезная запеканка из брокколи готовится в духовке быстро и легко.

Смотрите подробный рецепт приготовления на видео:

Для приготовления нам потребуется:

  • Брокколи – 400 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Молоко – 100 мл.
  • Горчица – 1 ч. ложка
  • Мука – 3 ст. ложки
  • Твёрдый сыр – 150 г.
  • Черный перец – 0,5 ч. ложки
  • Соль – щепотка

1. Брокколи моем, разделяем на соцветия, выкладываем в форму для запекания.

2. Сыр трём на крупной тёрке.

3. Готовим смесь для заливки запеканки: взбиваем в миске яйца, вливаем к ним молоко, добавляем просеянную муку и половину тертого сыра. Солим и перчим, добавляем горчицу. Всё хорошенько перемешиваем и этой массой заливаем брокколи.

4. Сверху посыпаем оставшимся тертым сыром.

Ставим в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 25-30 минут.

Готовим брокколи на сковороде с грибами

Хотите удивить кого-то особенного чем-то необычным?! Как вам китайская кухня? Брокколи с грибами и имбирем под экзотическим соусом, с добавлением кунжутного масла. И звучит, и выглядит очень аппетитно!

Для приготовления нам потребуется:

  • Брокколи – 1 шт.
  • Шампиньоны – 4 шт.
  • Чеснок – 1 головка
  • Имбирь – 6 пластиков
  • Крахмал рисовый – 1 ч. ложка
  • Вода – 50 мл.
  • Соевый соус – 1 ст. ложка
  • Устричный соус – 2 ст. ложки (можно заменить бальзамическим по-вкусу)
  • Кунжутное масло – 1 ч. ложка
  • Приправа 13 специй – 1 ч. ложка
  • Сахар – 1 ч. ложка
  • Растительное масло – для жарки

1. Брокколи промываем, разделяем на соцветия. Грибы разрезаем на небольшие кусочки (на 8 частей), чеснок делим на три части.

2. Для того чтобы капуста стала мягче, и на её обжарку ушло меньше времени, необходимо её отварить. В кипящую воду опускаем брокколи и варим 3 минуты.

3. Готовим соус: в глубокую тарелку или миску выливаем такие ингредиенты, как устричный соус, соевый соус, воду. Если нет устричного соуса – можно обойтись без него. Высыпаем приправу 13 специй, сахар и крахмал. Всё перемешиваем.

4. На сковороде, смазанной растительным маслом, обжариваем чеснок и имбирь одну минуту.

5. Добавляем на сковороду грибы и жарим еще пару минут.

6. К грибам добавляем брокколи и заливаем овощи соусом. Овощную смесь готовим 2 минуты помешивая.

6. Как только все продукты в сковороде пропитаются соусом, а грибочки станут мягкими, выключаем плиту.

За полминуты до завершения приготовления, добавляем кунжутное масло.

Более подробно можно посмотреть рецепт приготовления этого блюда на видео ниже.

Рецепт необычный, но очень вкусный.

Очень вкусный рецепт салата из капусты брокколи

Как можно обойтись без витаминного салата при здоровом образе жизни?! Брокколи, запеченный сладкий перец, кукуруза… Все это заправлено ароматным соусом с чесночком и лимончиком – ярко, просто и очень вкусно! Такой салат может стать прекрасным украшением праздничного осеннего стола!

Для приготовления нам потребуется:

  • Брокколи – 500 г.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Кукуруза консервированная – 3 ст. ложек
  • Чеснок – 2 – 3 зубчика
  • Лимон – 1 шт.
  • Оливковое масло – 2-3 ст. ложки
  • Гранатовый соус – 1 ст. ложка
  • Соль

1. Капусту промываем, разбираем на соцветия.

2. Отвариваем брокколи в кипящей подсоленной воде 3 минуты и быстро охлаждаем холодной водой, чтобы капуста осталась хрустящей.

3. Сладкий перец очищаем от плодоножки и семян. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов 10 минут (чтоб он стал мягким). Измельчаем на небольшие кусочки.

4. Готовим заправку: наливаем оливковое масло, выжимаем сок лимона, выдавливаем через пресс чеснок. Добавляем гранатовый сок и соль по вкусу. Всё хорошенько перемешиваем.

5. В миске смешиваем такие ингредиенты: перец, капусту, кукурузу.

Заправляем салат соусом, перемешиваем. Наш салат готов!

P.S. Понравились наши рецепты? Поделитесь с друзьями в соцсетях и оставьте Ваш отзыв и фото готового блюда в комментариях 🙂

Автор публикации

Катерина Комментарии: 1297Публикации: 418Регистрация: 04-09-2015

Блюда с капустой брокколи: 499 рецептов что приготовить с капустой брокколи

Готовые сухие листы лазаньи 6 штук

Морковь 1 штука

Помидоры 3 штуки

Растительное масло 6 столовых ложек

Молоко 900 мл

Орегано ½ чайной ложки

Соль 2 чайные ложки

Панировочные сухари 2 столовые ложки

Капуста брокколи 100 г

Красный сладкий перец 1 штука

Петрушка 20 г

Пшеничная мука 4 столовые ложки

Сушеный базилик ½ чайной ложки

Мускатный орех 3 г

Перец черный молотый ½ чайной ложки

Цветная капуста 100 г

Блюда из брокколи — рецепты с фото на Повар.ру (494 рецепта брокколи) / страница 2

Брокколи с грибами в сливочном соусе 5.0

Брокколи с грибами в сливочном соусе

Далеко не все любят брокколи. Но я хочу рассказать, как приготовить брокколи с грибами в сливочном соусе так, чтобы это блюдо понравилось всем. Нежный сливочный соус отлично оттеняет вкус брокколи. …далее

Добавил: Юлия Резник 31.07.2016

Запеканка из брокколи для детей 5.0

Запеканка из брокколи для детей

Не знаете, как приучить детей кушать овощи? Попробуйте приготовить для них эту чудесную запеканку из брокколи для детей — с аппетитной сырной корочкой и сметанной заливкой… даже дети не устоят! …далее

Добавил: Марина Щербакова 06.05.2016

Салат из брокколи и овощей 4.2

Салат из брокколи и овощей

Просто, быстро и вкусно — это все про полезный салат из брокколи и овощей. Смотрите и запоминайте рецепт приготовления, ведь близится сезон огурчиков и помидоров. Всем хозяйкам — на заметку! …далее

Добавил: Марина Щербакова 30.04.2016

Тушеные говяжьи ребрышки в мультиварке 3.3

Тушеные говяжьи ребрышки в мультиварке

В качестве сытного и аппетитного основного блюда на обед или ужин предлагаю вам весьма простой рецепт тушеных говяжьих ребрышек в мультиварке с овощами. Готовьте на здоровье. …далее

Добавил: Марина Золотцева 18.03.2017

Паста с курицей и брокколи 4.3

Паста с курицей и брокколи

Паста с курицей и брокколи — простое и быстрое в приготовлении блюдо итальянской кухни. Минимум возни и грязной посуды, всего 20 минут стараний — и великолепное блюдо в вашей тарелке! …далее

Добавил: Koch 30.05.2013

Диетический сырный суп с плавленым сыром 3.0

Диетический сырный суп с плавленым сыром

Домашняя кухня может быть такой же вкусной, как и изысканные блюда в ресторане. Расскажу рецепт первого блюда, как приготовить диетический сырный суп с плавленым сыром, с добавлением брокколи. …далее

Добавил: Наталья Польщак 12.04.2017

Пангасиус, тушеный с овощами 4.0

Пангасиус, тушеный с овощами

Пангасиус — очень нежная рыба с малым процентом калорий и восхитительным вкусом. Филе пангасиуса тушится в сметане с добавлением овощей: моркови, лука и брокколи. Идеально подходит для ужина! …далее

Добавил: Алексей Марчук 12.03.2015

Брокколи в сливочно-чесночном соусе 4.1

Брокколи в сливочно-чесночном соусе

Мы привыкли, что овощи — это дополнение к мясу. Но они могут стать самостоятельным блюдом при правильном подходе. Давайте перейдем к вопросу о том, как приготовить брокколи в сливочно-чесночном соусе. …далее

Добавил: Маргарита 19.09.2016

Грибной суп 5.0

Вкусный грибной суп можно разнообразить полезными овощами и зеленью. Я решила сделать именно так и добавила в суп брокколи и зеленый лук. Такой постный суп идеально подойдет и для разгрузочного дня. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 27.06.2017

Запечённое пюре из картофеля и брокколи

Запечённое пюре из картофеля и брокколи

Еда для маленьких детей — особенный момент. Ничего твёрдого, аллергенного, приправленного и т. д. Кажется, что выбор очень ограничен. Но нет, есть один рецепт, который понравится всем! Попробуйте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 09.05.2018

Рыба с брокколи в сливочном соусе 5.0

Рыба с брокколи в сливочном соусе

Вкусное и здоровое запеченные рыбное филе в сливочном соусе с брокколи -станет Вашим фирменным блюдом! Рецепт идеально подходит для обычного ужина или праздничного стола . …далее

Добавил: Cookcat 13.04.2016

Брокколи жареная 4.1

Брокколи жареная

Любители легких овощных блюд, которые к тому же готовятся просто и быстро, наверняка оценят этот рецепт. Брокколи, приготовленная на сковороде, может быть самостоятельным блюдом или гарниром к мясу. …далее

Добавил: Арина Вольская 18.10.2016

Соус для брокколи 2.6

Соус для брокколи

Несмотря на всю полезность такого овоща как брокколи, очень сложно заставить съесть его не только детей, а и многих взрослых. Лучше подать их с соусом. Узнайте, как приготовить соус для брокколи. …далее

Добавил: Антон Сорока 05.10.2016

Курица с брокколи в сливках 4.6

Курица с брокколи в сливках

Перед вами вкусный и простой рецепт курицы с брокколи в сливках. Получается очень сытное, но в то же время легкое и нежное блюдо, которое по достоинству оценят все ваши домочадцы. Рекомендую к пасте! …далее

Добавил: Даша Петрова 26.03.2016

Киш с брокколи и сыром 4.0

Киш с брокколи и сыром

Если ваша морозильная камера слишком заполнена разнообразными продуктами, можно ее немного разгрузить). В этом поможет простой и вкусный рецепт, как приготовить киш с брокколи и сыром. …далее

Добавил: Антон Сорока 27.02.2018

Суп с брокколи и яблоком 5.0

Необычное сочетание брокколи и яблок делает этот суп не только интересным, но и очень вкусным. Блюдо получается легким, аппетитным и полезным. Непременно попробуйте! …далее

Добавил: Саша Кружко 27.09.2018

Постный суп из брокколи 4.2

Постный суп из брокколи

Легкий, но весьма сытный постный суп из брокколи готовится очень быстро. Отличный вариант для постящихся и придерживающихся строгой овощной диеты. …далее

Добавил: Арина Вольская 01.06.2013

Брокколи с шампиньонами 4.2

Брокколи с шампиньонами

Блюдо из капусты брокколи с шампиньонами способно придать столько же энергии, сколько сочный кусок мяса. Правда, по цене и стоимости они едва ли сопоставимы 😉 Так что насыщаемся витаминами бюджетно! …далее

Добавил: Aelita 05.06.2013

Брокколи с фаршем 4.3

Брокколи с фаршем

Предлагаю вам простой в приготовлении, сытный и полезный обед или ужин. Блюдо из капусты брокколи с фаршем готовится быстро и удовлетворит голод (в том числе, витаминный) всей семьи. …далее

Добавил: Aelita 05.06.2013

Индейка с брокколи в духовке 3.0

Индейка с брокколи в духовке

Любая пора года подходит для запекания овощей. Я люблю добавлять в них оливковое масло и специи, получается просто и вкусно. Покажу, как приготовить индейку с брокколи в духовке. Пробуйте! …далее

Добавил: Cookcat 19.03.2017

Овощи на пару 5.0

Овощи на пару

Узнайте, как приготовить овощи на пару. Это простой, быстрый и самый полезный вариант приготовления, при котором овощи сохраняют свой натуральный цвет и вкус, все витамины и полезные вещества. …далее

Добавил: Алла 21.06.2018

Сырный крем-суп с брокколи 3.7

Сырный крем-суп с брокколи

Для легкого и оригинального обеда идеально подойдет кремовый суп с сыром и капустой брокколи. Этот суп-пюре порадует неповторимым вкусом и витаминами — особенно C и редко встречающимся витамином U. …далее

Добавил: Aelita 12.06.2013

Брокколи с картошкой 3.8

Брокколи с картошкой

Узнав, как приготовить брокколи с картошкой, вы несказанно удивитесь — настолько это просто. А блюдо получается очень вкусное, достойное не только повседневного, но и праздничного стола! …далее

Добавил: Kurzyupa 01.12.2013

Запеканка из брокколи в духовке 4.1

Запеканка из брокколи в духовке

Эта запеканка из брокколи отлично подойдет ,чтобы быстро перекусить с утра или в обеденное время. К тому же брокколи — это супер полезный овощ, богатый витаминами и минералами! …далее

Добавил: Алексей Марчук 12.06.2014

Биточки из брокколи 4.8

Биточки из брокколи — одно из вкусных, замечательных вегетарианских блюд. Они отлично подойдут для детей и следящих за своей фигурой взрослых. Ведь их калорийность всего 1,26 кКал/г.! …далее

Добавил: Елена Alex 06.05.2016

Брокколи с куриной грудкой 4.5

Брокколи с куриной грудкой

Это низкокалорийное и полезное блюдо является любимым в нашей семье. Готовится оно в два счета, витаминов в нем — не сосчитать, при этом, очень красиво выглядит на тарелке. Рекомендую! …далее

Добавил: Aelita 12.08.2013

Свинина с овощами в духовке 1.0

Свинина с овощами в духовке

Одно из самых простых решений для ужина — это запечь мясо вместе с овощами. Всегда выигрышное горячее блюдо, которое имеет много разных вариантов и видов. Я предлагаю вам свой подобный рецепт. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 06.02.2017

Тушеная треска с брокколи 4.3

Тушеная треска с брокколи

Хотите правильно и вкусно питаться? Тогда попробуйте приготовить рыбу с овощами. Рекомендую рецепт приготовления тушеной трески с брокколи — филе рыбки получается нежным, а овощи — сочными. …далее

Добавил: Марина Щербакова 03.04.2016

Простой и вкусный ужин 5.0

Простой и вкусный ужин

После работы мало кто хочет возиться на кухне, чтобы приготовить еду. Предлагаю рецепт, как приготовить простой и вкусный ужин. Нужно будет только нарезать продукты и отправить их в духовку. …далее

Добавил: Юлия Резник 13.06.2017

Брокколи с кабачками 4.0

Брокколи с кабачками

Тем, кто стремится избавиться от лишнего веса, просто необходимо знать рецепт приготовления брокколи с кабачками! Калорий — минимум, вкус — прекрасный, готовить — легко и просто. Что еще нужно?;) …далее

Добавил: Kurzyupa 25.08.2013

Вкусный сливочный крем-суп с брокколи 5.0

Вкусный сливочный крем-суп с брокколи

Крем-суп является одним из лучших вариантов для приготовления легкого, сытного и вкусного обеда за полчаса. Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусный сливочный крем-суп с брокколи, мой любимый! …далее

Добавил: Таня Бозик 24.04.2017

Брокколи по-корейски 4.3

Брокколи по-корейски

Классический рецепт брокколи по-корейски мне достался от тети. Один раз попробовала и просто влюбилась. Этот салат обожают и мои гости, и домашние. Он в меру острый и очень полезный. Рекомендую! …далее

Добавил: Aelita 07.06.2013

Коктейль из брокколи 3.4

Коктейль из брокколи

Полезные коктейли становятся с каждым днем все более популярными, а готовить их можно из различных овощей и фруктов. Этот коктейль из брокколи содержит массу витаминов и является низкокалорийным. …далее

Добавил: Dashuta 28.01.2015

Брокколи с устричным соусом 3.8

Брокколи с устричным соусом

Рецепт приготовления быстрого и простого блюда из капусты брокколи с устричным соусом и чесноком. …далее

Добавил: Саша Кружко 09.12.2010

Паштет из брокколи 4.6

Паштет из брокколи

Паштет из брокколи — очень вкусный необычный паштет с ярким вкусом. В его состав, помимо брокколи, входят лесные орехи, имбирь, специи. Получается интересная закуска, которая подойдет и сыроедам. …далее

Добавил: DianaV 19.02.2014

Суп-пюре из брокколи с семгой 5.0

Суп-пюре из брокколи с семгой

Делюсь замечательным и простым рецептом супа-пюре из брокколи с семгой. Получится очень вкусное, яркое и праздничное блюдо, которое отличается одновременно и своим внешним видом, и вкусом! …далее

Добавил: Даша Петрова 17.04.2016

Запеканка с брокколи, и сыром, и грибами 3.6

Запеканка с брокколи, и сыром, и грибами

Соединив брокколи, грибы, яйца и сыр фету, получим замечательную запеканку на завтрак или ужин. Готовится она очень легко и быстро, что очень удобно, когда времени на приготовление совсем в обрез. …далее

Добавил: Алексей Марчук 03.09.2016

Блюда из брокколи — рецепты с фото на Повар.ру (494 рецепта брокколи) / страница 3

Индейка с брокколи в мультиварке 3.0

Индейка с брокколи в мультиварке

Соединив в одной тарелке два диетических продукта, получаем вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Рецепт, как приготовить индейку с брокколи в мультиварке, очень простой, полезный и доступный. …далее

Добавил: Антон Сорока 01.11.2016

Брокколи на сковороде 3.5

Брокколи на сковороде

Брокколи, приготовленная таким способом, приобретает особый вкус и может быть использована как в качестве гарнира, так и в качестве ингредиента для салата. Готовим брокколи на сковороде! …далее

Добавил: Арина Вольская 06.12.2013

Куриный суп с брокколи 4.5

Куриный суп с брокколи — великолепный овощной супчик, который готовится на нежирном курином бульоне. Выглядит очень красиво и на вкус божественен. Очень хорош в летнее время. …далее

Добавил: Павел 29.07.2013

Киш с креветками и брокколи 4.5

Киш с креветками и брокколи

Французский классический пирог киш готовят совершенно из разных ингредиентов. В моем интерпретации он состоит из слоеного теста, брокколи и креветок. Получается очень нежным, каждый кусок тает во рту. …далее

Добавил: Алексей Марчук 22.02.2017

Пирог с лососем и брокколи 5.0

Пирог с лососем и брокколи

Сочетание красной рыбы и брокколи в выпечке считается очень выигрышным! Вот и в данном рецепте эти ингредиенты гармонично сочетаются между собой, а дополняет картинку замечательное мягкое тесто! …далее

Добавил: Алексей Марчук 11.09.2016

Жаркое из брокколи с тофу 4.3

Жаркое из брокколи с тофу

Рецепт приготовления жаркого из капусты брокколи, тофу и орехов кешью. На гарнир к жаркому хорошо подавать коричневый рис или азиатскую лапшу. …далее

Добавил: Koch 30.11.2010

Киш с семгой и брокколи 4.4

Киш с семгой и брокколи

До чего я обожаю нежное сочетание сливок с красной рыбой. Готова есть блюда с такими главными ингредиентами почти каждый день! Особенно, если они выпекаются в духовке. Предлагаю вкусное блюдо. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 22.09.2016

Суп с капустой брокколи 1.5

Суп с капустой брокколи

Суп с капустой брокколи прекрасно разнообразит ваше привычное меню. Простой, но очень вкусный и полезный овощной суп готовится быстро и легко. Легкий и сытный суп с брокколи понравится даже детям. …далее

Добавил: Владимир Братиков 13.12.2016

Борщ из цветной капусты 3.3

Каких только вариантов приготовления борща я не видела! Каждый варит его по-своему, добавляя свои «фишки», приправы, ингредиенты. Но удивить всё-таки меня ещё можно. И это яркий тому пример. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 28.11.2016

Красная рыба с картошкой в духовке

Красная рыба с картошкой в духовке

Любите простые, вкусные и аппетитные блюда? Тогда хочу предложить вам отличный способ, как приготовить красную рыбу с картошкой в духовке. Это замечательный вариант обеда или ужина для всей семьи. …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.12.2016

Брокколи (салат) 4.5

Брокколи (салат)

Брокколи — очень полезный овощ, обладающий приятным капустным вкусом. Если вам приелись обыденные блюда, предлагаю приготовить необычный интересный салат из брокколи с кешью и обжаренным беконом. …далее

Добавил: Леся Федунова 01.08.2017

Сырный суп для детей 5.0

Сырный суп для детей

Если готовите для детей, будьте готовы к тому, что они откажутся от вашего блюда, особенно от супа, ведь в нем много овощей. Расскажу рецепт, как приготовить сырный суп для детей, который понравится. …далее

Добавил: Антон Сорока 05.07.2017

Гратен из брокколи 3.4

Гратен из брокколи

Рецепт приготовления блюда «Гратен из брокколи». Просто замечательный вкус блюда, его можно подавать без всякого гарнира. …далее

Добавил: Alteredego 02.03.2012

Омлет с брокколи 4.7

Омлет с брокколи

Если не знаете, что вкусного и полезного приготовить на завтрак, то попробуйте приготовить омлет с брокколи. Готовится просто и быстро, получается вкусно и полезно — то, что надо с утра. …далее

Добавил: Vaso 30.10.2012

Капуста с кефиром в духовке 3.8

Капуста с кефиром в духовке

Если Вы цените вкусную еду, но при этом предпочитаете сбалансированное питание, капуста с кефиром в духовке – именно для dас! Капуста прекрасно чистит организм и не вредит фигуре. …далее

Добавил: Josephine91 17.06.2016

Салат с брокколи и грибами 4.8

Салат с брокколи и грибами

Этот питательный, но легкий и диетический салат сможет заменить вам полноценный ужин или даже обед. Брокколи в сочетании с грибами шиитаке, киноа и курицей — это отличное блюдо для вашего меню! …далее

Добавил: Марина Щербакова 04.04.2016

Новогодний салат «Елка» 4.6

Новогодний салат "Елка"

Свежие или приготовленные на пару овощи можно подать на новогодний стол оригинальным способом. Можно сделать из них новогоднюю елочку. Для салата нам понадобятся брокколи, цветная капуста и гранат. …далее

Добавил: Vikulia 31.10.2013

Брокколи с макаронами 5.0

Брокколи с макаронами

Согласитесь, что паста с беконом — это очень вкусно, но уж очень жирно. Предлагаю вам разнообразить это блюдо и узнать, как приготовить брокколи с макаронами, беконом и сыром. Будет не менее вкусно. …далее

Добавил: Юлия Резник 17.08.2017

Картофельная запеканка с овощами 3.7

Это блюдо готовится из простых и недорогих ингредиентов, а получается одновременно нежным, полезным, сытным и вкусным. Отличный вариант для обеда или ужина. Вам обязательно понравится, поверьте 🙂 …далее

Добавил: Владимир Братиков 10.03.2017

Брокколи со свининой

Брокколи со свининой

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить брокколи со свининой. Благодаря имбирной-медовому соусу это блюдо имеет довольно насыщенный пикантный вкус и обладает изумительным ароматом. Попробуем? …далее

Добавил: Юлия Резник 13.08.2016

Стейк из индейки

Стейк из индейки

Увидели в магазине грудку индейки – покупайте ее сразу же, не раздумывая. Сегодня расскажу, как приготовить стейк из индейки, который станет отличной альтернативой привычной куриной грудке. …далее

Добавил: Наталья Польщак 01.05.2017

Чеддерский крем-суп с брокколи 5.0

Нежный, вкусный, сытный, просто невозможно оторваться — все это можно сказать про сырный чеддерский крем-суп с брокколи, который сегодня мы будем готовить. …далее

Добавил: Ира Cамохина 01.01.2019

Сырный суп с шампиньонами и брокколи 4.3

Сырный суп с шампиньонами и брокколи

Приготовьте сырный суп с шампиньонами и брокколи на обед и почувствуйте, насколько он хорош по сравнению с привычными и уже давно приевшимися супами. Ароматный и густой, он очень аппетитно выглядит! …далее

Добавил: Алексей Марчук 22.01.2017

Паста «Лингвини» 5.0

Паста "Лингвини"

В данном рецепте я расскажу вам, как приготовить пасту «Лингвини». Такая паста является отличным блюдом на ужин, которое понравится вам и вашей семье. Просто, быстро, аппетитно, что еще нужно… …далее

Добавил: Татьяна Семина 09.06.2017

Тушеные замороженные овощи 5.0

Тушеные замороженные овощи

Отличной альтернативой свежим овощам сегодня становятся овощи, замороженные шоковым методом. В этом случае максимально сохраняются полезные микроэлементы и витамины из свежих овощей. …далее

Добавил: Марина Немец 17.07.2017

Запеканка с брокколи и фаршем 4.9

Запеканка с брокколи и фаршем

Хочу с вами поделиться вкусным, сытным и простым блюдом. Сейчас расскажу вам о том, как приготовить запеканку с брокколи и фаршем. А это, поверьте мне, невероятно просто и быстро! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.04.2016

Овощной суп с брокколи 5.0

Овощной суп с брокколи

Когда не хочется есть тяжёлую пищу, но в то же время нужно насытить свой организм с пользой, необходимо правильно выбрать блюдо. В основном я останавливаюсь на рецептах из овощей без мяса. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 09.09.2016

Мясо с брокколи в духовке 3.4

Мясо с брокколи в духовке

Аппетитное мяско запеченное с брокколи, ну что может быть лучше? Следую написанному ниже рецепту вы приготовите замечательную запеканку с соусом из молока, специй и твердого сыра. Это очень вкусно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 28.05.2014

Запеканка из брокколи диетическая 4.0

Запеканка из брокколи диетическая

Ох уж эта брокколи! Такая полезная и вкусная. Она также хорошо гармонирует со многими продуктами в разных блюдах. Особенно она мне нравится в запеканках под сыром и заливкой. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 23.04.2016

Кекс из брокколи

Кекс из брокколи

Выпечка может быть и вкусной, и полезной. Хочу поделиться с вами интересным и простым вариантом, как приготовить кекс из брокколи. Отличная идея перекуса для всей семьи. Стоит попробовать точно! …далее

Добавил: Марина Золотцева 01.05.2017

Куриные котлеты с брокколи 4.2

Куриные котлеты с брокколи

Мой рецепт посвящается тем, кто не ест жареное, но всё равно по нему скучает. Запишите себе в блокнот, как приготовить куриные котлеты с брокколи. Вы не раз ещё захотите сделать это блюдо. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 03.09.2016

Каннеллони с брокколи 5.0

Каннеллони с брокколи

Итальянская кухня уже давно завоевала наши сердца. Это всегда сытные блюда, в которые добавляются пикантные ноты, и всё это дополняется хорошей порцией тёртого сыра. Мой рецепт не исключение. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 20.04.2016

Запеканка из капусты брокколи 4.7

Запеканка из капусты брокколи

Хотите разнообразить свое меню? Скинуть пару лишних килограммов? При этом, не вдаваясь в лишние расходы? Тогда вам нужно узнать, как приготовить запеканку из капусты брокколи! Подробности — в рецепте! …далее

Добавил: Kurzyupa 19.12.2013

Брокколи под сливочным соусом 4.9

Брокколи под сливочным соусом

Всем любителям вкусных и полезных овощных блюд хочу посвятить этот простой рецепт брокколи под сливочным соусом с сыром. Очень быстро, сытно и аппетитно получается. …далее

Добавил: Марина Золотцева 09.11.2015

Пирог с семгой и брокколи

Пирог с семгой и брокколи

Просто обязательно попробуйте этот рецепт! Такая нежнейшая сытная выпечка никого не оставит равнодушным! Узнайте, как приготовить пирог с сёмгой и брокколи ниже, и радуйте свою семью чаще! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 02.09.2016

Яичница с брокколи 4.2

Яичница с брокколи

Приятно на завтрак съесть что-то полезное и вкусное. Но не менее важно, чтобы это еще и готовилось быстро. В этой ситуации нас всегда спасают яйца. Так давайте немного поиграем с привычным рецептом. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 16.03.2016

Кета с брокколи 3.1

Кета с брокколи

Свежеприготовленная рыбка является отличным источником витаминов и питательных веществ, необходимых организму. Сегодня предлагаю вариант, как приготовить кету с брокколи. Ничего, кроме пользы! …далее

Добавил: Маргарита 13.09.2016

Кассероль с брокколи и сыром 3.3

Кассероль с брокколи и сыром

Рецепт приготовления кассероля с брокколи, плавленым сыром, молоком, сливками, крекерами, горчицей и кайенским перцем. …далее

Добавил: Alteredego 29.12.2011

Куриная грудка с овощами в мультиварке 4.7

Куриная грудка с овощами в мультиварке

Куриная грудка — это ценный источник белка и важный ингредиент при правильном питании. Поэтому я советую, как приготовить куриную грудку с овощами в мультиварке, чтобы было полезно и вкусно! …далее

Добавил: Ольга Матвей 19.02.2017

Брокколи для похудения 2.7

Брокколи для похудения

Перед вами рецепт приготовления брокколи для похудения. Проверено на себе: готовите шарики — и кушаете примерно по 9 штук в день, килограммы начнут таять! Диетично, при этом сытно, легко и полезно! …далее

Добавил: Даша Петрова 14.08.2016

Блюда из капусты брокколи — быстрые и вкусные рецепты

Если к цветной капусте большинство людей относятся хорошо, то к брокколи многие люди относятся категорически отрицательно. И напрасно, ведь как говорится: «Вы просто не умете ее готовить!». И сегодня я расскажу Вам, как сделать эту прекрасную овощную культуру по-настоящему вкусной!

Ах, какие из него получаются шикарные блюда, чего только стоит суп-пюре… А еще пасты, запеканки, салаты, выпечка и многое другое. Всех рецептов, конечно, в одной статье не напишешь, но хотя бы прикоснуться к этой «вкусной» теме вполне возможно.

Вообще нашу сегодняшнюю героиню называют королевой капусты. А ведь королевой лишь бы кого не назовут. Значит есть на то веские причины. И они действительно есть.

А знаете ли Вы, что этот овощ сильнейший антиоксидант? Достаточно употреблять по одной свежей штучке в день, чтобы поддерживать организм в хорошем состоянии, избежать множества серьезных заболеваний или успешно бороться с ними. Так что бороться с заболеваниями можно не только лекарствами, а просто почаще готовя нашу изумрудную красавицу.

Сегодня мы приготовили для Вас подборку интересных и простых рецептов из капусты брокколи, попробуйте приготовить вместе с нами, и этот овощ будет завсегдатаем в Вашем меню.

Вкусное блюдо из брокколи и цветной капусты — запеканка в духовке

Запеканки – какие они разные: сладкие, мясные, рыбные, овощные. А сегодня я предлагаю Вашему вниманию запеканку с очень вкусными овощами, с нежнейшим соусом на основе сливок.

zapekanka-s-brokkoli

Блюдо мы будем готовить с добавлением куриного филе. Но если Вы не хотите добавлять мясо, просто не кладите его, тогда получится практически вегетарианская запеканка.

Нам понадобится:

  • 500 грамм варёного куриного мяса (или на ваш вкус)
  • 400 грамм брокколи
  • 400 грамм цветной капусты
  • 150 грамм сыра
  • 30 миллилитров растительного масла
  • 300 миллилитров сливок
  • 1,5 столовые ложки муки
  • 1 морковь
  • 1 репчатый лук
  • 1 зубок чеснока
  • соль, красный молотый перец и приправа «Прованские травы» по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать куриное филе небольшими кусочками. Лук и морковь порезать небольшими по размеру кубиками. Сыр измельчить на терке. Если имеется твердый сорт, типа пармезан, то будет просто замечательно. С ним корочка получается удивительно румяной и вкусной.

skovoroda-brokkoli

2. Сковородку согреть на огне. Влить растительное масло и прогреть его. Всыпать лук, потомить, при обжаривании, 5 минут, Затем выложить кубики моркови.

Обжарить до состояния, пока лук слегка зарумянится, а морковь обмякнет.

skovoroda-luk-morkov

3. Следом добавляем кусочки филе.

И обжариваем его до состояния, пока мясо не побелеет, примерно минут 10. В течение этого времени периодически помешиваем содержимое, чтобы у нас ничего не пригорело.

skovoroda-myaso

4. Добавить муку. Она нужна нам для того, чтобы загустить соус, в таком случае запеканка не будет разваливаться, и будет красиво смотреться при подаче. Хорошенько перемешать.

brokkoli-muka

5. После того, как мука разошлась и слегка обжарилась, появится легкий ореховый запах. Как правило, для этого бывает нужно 2 — 3 минуты.  И значит пришло время добавить сливки и при помешивании, довести получившийся соус до кипения.

Кипятить не надо, чтобы сливки не растеряли все свои полезные качества.

zapekanka-s-brokkoli-moloko

Если Вам покажется, что сливки жирноваты, то можете заменить их обычным молоком.

6. Цветную капусту и брокколи ополоснуть водой и разобрать на соцветия. Выложить их в жаропрочную посуду с высокими бортиками. Способ выкладки можно выбрать любой – или слоями, или вперемежку, то есть как больше нравится.

brokkoli-v-forme

7. Вылить содержимое сковороды поверх капусты, распределяя его равномерно по всей поверхности посуды. Уже получается невероятно красиво.

zapekanka-s-brokkoli-v-forme

8. Сразу же посыпать блюдо сыром. Готовиться оно будет не долго, поэтому сыр в данном случае будет уместен сразу.

zapekanka-s-brokkoli-sur

Капусту брокколи готовят недолго, чтобы она не потеряла полезные свойства при термической обработке.

9. Духовку заранее прогреть. Нам будет нужна температура 180 градусов. Поставить форму с содержимым в духовой шкаф и запекать 15 минут.

zapekanka-s-brokkoli

За это время сыр подрумянится, а капуста останется слегка хрустящей, сохранив форму и свой замечательный вкус.

Подавать запеканку можно как самостоятельное блюдо, или же месте с отварным картофелем, рисом или макаронными изделиями. Получается очень вкусно!

Готовьтесь к тому, что у Вас обязательно попросят добавку.

Брокколи, жаренная со стручковой фасолью в соевом соусе на скорую руку

Я очень люблю стручковую фасоль с чесночком, а в сочетании с брокколи это блюдо получается еще более вкусным. Обжаренные быстрым способом овощи можно подавать, как отдельно, так и  в качестве отличного гарнира к любому мясу.

Очень хорошо подать к такому блюду черный хлеб.

zapekanka-s-brokkoli

Приготовим овощи с добавлением перчика, чтобы добавить остроты и аромата. Хотя, если Вы не любитель острого, то перец класть не обязательно.

Нам понадобится:

  • Капуста брокколи — 400 грамм
  • Стручковая фасоль — 400 грамм
  • Чеснок — 3-4 зубчика
  • Соевый соус — 1 — 2 ст. ложки
  • Перец острый — 0,5 — 1 штука
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло — 30 грамм
  • Вода — 3-4 столовые  ложки
  • Рисовый крахмал — 1 чайная ложка на 1/3 стакана воды (если нет рисового, можно использовать кукурузный)

Приготовление:

1. Измельчаем чеснок и обжариваем его на сковороде в разогретом растительном масле. Время обжаривания должно составить не более 20 секунд, иначе чеснок даст не очень вкусный аромат всему блюду в целом.

zapekanka-s-brokkoli

Сковороду для данного рецепта лучше взять с высокими бортами. А если на Вашей кухне найдется китайский вок, то это будет вообще замечательно.

2. Брокколи ополоснуть и разобрать на соцветия. Промокнуть бумажными салфетками, чтобы от воды не брызгало масло, и выложить к чесноку.

zapekanka-s-brokkoli

3. Сразу же выкладываем к ней стручковую фасоль. Ее следует заранее очистить от хвостиков с двух сторон и порезать на фрагменты со стороной примерно в 2 — 2,5 см. Перемешать и потомить в сковороде пару минут.

zapekanka-s-brokkoli

4. Теперь можно добавить порезанный красный стручковый перец. Не забудьте очистить у него семена. Если он не сильно острый, то добавьте целую перчину, а если это чили, то скорее всего, целого будет многовато. В этом случае добавить можно по вкусу.

А также сразу же вместе с ним влить соевый соус и воду, и любую приправу для овощей, ту которой обычно пользуетесь.

После добавления каждого компонента, содержимое аккуратно и быстро перемешиваем, чтобы все равномерно распределилось по всему блюду.

zapekanka-s-brokkoli

В завершении сковороду закрыть крышкой и потомить содержимое минут 5 — 7, в течении этого времени, можно пару раз перемешать овощи, чтобы они не пригорели, и тушились все одинаково. Посолить в случае надобности, хотя при добавлении соевого соуса, это может быть и не обязательно.

Можно заметить, что наше блюдо изменило цвет, а также у него появился просто замечательный аромат.

5. А пока овощи томятся под крышкой, развести крахмал. Как можно видеть по рецепту лучше взять рисовый, но если такого нет, то можно использовать и картофельный.

Влить его в овощную смесь.

zapekanka-s-brokkoli

Все еще раз хорошенько перемешать примерно в течение 30 секунд, и убрать сковороду с огня. Накрыть крышкой и дать немного отдохнуть. Через 5 минут блюдо можно подавать к столу.

Суп-пюре из брокколи, цветной и брюссельской капусты за 10 минут

Иногда хочется разнообразить свое меню чем-нибудь необычным и вкусненьким. А если это блюдо получается еще и полезным, то долго не думаешь, просто берешь и готовишь.

И вот и рецепт – суп-пюре сразу из трех видов капусты — брюссельской, цветной и брокколи, да еще и со шпинатом. Супчик получается божественно вкусным!

zapekanka-s-brokkoli

Приготовление этого первого блюда занимает всего десять минут.

Что понадобится:

  • брокколи — 0,5 кг.
  • брюссельская капуста — 0,5 кг.
  • цветная капуста — 0,5 кг.
  • шпинат — 0,3 кг.
  • сливки — 0,5 л.
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Сразу же подготовить все овощи, помыть их, разобрать на соцветия, если требуется, и очистить, отрезать все лишнее. Готовить суп можно из свежих, и замороженных ингредиентов.

Свежие овощи перед приготовлением лучше положить в прохладную, подсоленную воду, чтобы убрать мелких букашек

2. Приготовить две кастрюльки. В одну из них, ту, которая побольше соответственно наливаем побольше воды. Здесь будем варить смесь всех сортов капусты.

zapekanka-s-brokkoli

Поставить ее на огонь, накрыть крышкой и довести до кипения. Посолить по вкусу. Как только вода закипит, забросить все кочанчики и соцветия. Вновь довести до кипения и варить минут 7, до готовности.

Готовность можно определить так – проткнуть ножом капусту, если она мягкая, значит готова.

zapekanka-s-brokkoli

3. Достать наше зеленое многообразие при помощи шумовки, и выложить в чашу кухонного комбайна, или миксера. Так как мы будем готовить пюре, то нам понадобится все овощи мелко измельчить.

Оставьте несколько соцветий брокколи для украшения.

Можно также воспользоваться погружным блендером. Но пока не торопитесь, у нас еще не сварен шпинат.

4. В маленькой кастрюльке также согреть воду, и в кипящую выложить шпинат. После закипания варить его две минуты. Затем откинуть на дуршлаг, сохранив отвар. Кстати, хочу напомнить, что из шпината мы также готовили вкусные супы.

Капустный отвар мы использовать не будем. Считается, что он не полезен, так как при варке в нем образуются вредные для организма соединения, и поэтому употреблять его не рекомендуется.

5. Теперь, когда все сварено, пробить овощи в пюре. Если перемалывается с трудом, то добавьте в блендер немного воды, в которой варился шпинат.

zapekanka-s-brokkoli

6. Перелить смесь в кастрюлю и добавить отвар от шпината столько, сколько Вам понадобится по густоте. Еще раз пробить все погружным блендером. Довести массу до кипения.

Подогреть сливки и влить их в кастрюлю. Вновь довести до кипения, но не кипятить. Сливки не терпят кипячения.

zapekanka-s-brokkoli

7. Поэтому, как только суп закипит, сразу же уберите его с плиты. Добавьте соль, перец по вкусу и закройте крышкой. Пусть настоится еще десять минуток.

Кстати, в такой супчик можно добавить мускатный орех, получается блюдо со вкусом ореха. Интересно!!!

8.  Готово! Наливаем в тарелку, украшаем соцветием брокколи. Великолепно и совсем не долго! Приятного аппетита!

zapekanka-s-brokkoli

Такой супчик хорош и в горячем и в холодном виде. И нужно ли говорить, что в нем просто масса всяких полезных веществ и витаминов.

Капуста брокколи с курицей и овощами

Как гласит китайская мудрость:» Прячь мясо под овощами». И это очень правильно, полезно и при этом еще и вкусно! И мы сегодня решили воспользоваться этой мудростью. и приготовить вкусное, полезное блюдо.

zapekanka-s-brokkoli

Готовка капусты брокколи с куриным филе занимает не так много времени, и при этом Вы неизменно получаете полноценное, вкусное блюдо.

Нам понадобится:

  • Брокколи — 500 грамм
  • Куриное филе — 500 грамм
  • Морковь большая —  1 штука
  • Луковица — 1 штука
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль, перец — по вкусу
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки

Приготовление:

1. Морковь помыть, очистить и порезать половинками кружочков, если она крупная, и кружочками, если взяли две мелкие. Старайтесь брать ее сочную, она даст и цвет, и сладковатый вкус.

zapekanka-s-brokkoli

2. Нашинковать лук тонкими полукольцами, или же можно порезать четвертинками колец, если луковица крупная.

zapekanka-s-brokkoli

Чеснок измельчить любым из известных способах. Кусочки при этом могут быть, как совсем невидимыми. так и вполне осязаемыми, в зависимости от Вашего предпочтения.

3. Капусту разделить на соцветия, и порезать на отдельные сегменты, удобные для еды.

zapekanka-s-brokkoli

4. Нарезать филе небольшими кусочками.

zapekanka-s-brokkoli

4. В сковороде согреть немного оливкового масла и обжарить на нем лук с чесноком. Когда лук слегка обмякнет, и станет полупрозрачным, добавить куриное филе и морковь. Сразу же перемешать и накрыть крышкой, чтобы морковь стала помягче, а курица побелела.

Практически все это нужно довести до полу-готовности.

5. Затем добавить брокколи. Сразу же посолить и поперчить по вкусу. Снова накрыть крышкой и тушить все вместе еще минут 20, уже до готовности.

Брокколи — отличный помощник в поддержании нормального веса. Поэтому готовить с ней не только вкусно, но и полезно!

Готовность определяем путем снятия пробы. Овощи не должны быть жесткими, а филе должно хорошо пропариться.

zapekanka-s-brokkoli

Фактически, это блюдо мы должны не жарить, а тушить. Чтобы максимально сохранить нежность и собственный вкус всех компонентов. Получается оно очень вкусным, и кушают его всегда с большим удовольствием!

Вообще, следует сказать, что сочетание брокколи с курицей в любом исполнении всегда великолепно. Даже, если просто курочку обжарить, а капусту отварить и приправить чесноком.

Простой и вкусный рецепт брокколи с фаршем в сметане и сыре

Если мы думаем, что приготовить из фарша и овощей на скорую руку, то зачастую на ум приходят мысли о запеканке. И одну из них мы уже готовили сегодня в первом рецепте.

А сейчас я хочу предложить еще один рецепт. На этот раз это будет паста с овощами. О-о-о…, как же это будет вкусно!!!

zapekanka-s-brokkoli

Вы наверняка подумали, что это долго… Нет, совсем не долго, и сейчас, прочитав рецепт, Вы приятно удивитесь тем, что приготовить такое блюдо на самом деле проще некуда. А главное весь процесс пройдет с маленькими временными затратами.

Нам понадобится:

  • Макароны — 160 грамм
  • Лук — 2 средние головки
  • Морковь — 1 штука
  • Помидор — 1 штука
  • Фарш куриный — 200 грамм
  • Брокколи — 200 грамм
  • Сметана — 30 грамм
  • Сыр пармезан (либо другой твердый) — 30 грамм
  • Оливковое масло — 30 грамм
  • Вода — 2 стакана
  • Специи по вкусу

Приготовление:

1. Сразу же подготовим все, что нужно. Процесс готовки будет проходить быстро, и времени на отвлечение у нас не будет. И так, нарезать кубиками лук, морковь и помидоры.

Брокколи нарезать удобными для употребления сегментами.

zapekanka-s-brokkoli

Сразу подготовить фарш и отмерить необходимое количество макаронных изделий.

2. Сковороду поставить на огонь и согреть ее, затем влить оливковое масло и дать ему немного согреться. Условно разделить площадь сковороды на сегменты и сразу же выложить всю нарезку, кроме капусты. Туда же отправить макароны и фарш.

Вот какая красота у нас получилась.

zapekanka-s-brokkoli

3.  Влить необходимое количество воды и всыпать специи. Можно добавить те, которые любите. Сюда отлично подойдут прованские травы, или сушеный базилик с орегано и розмарином. Травки все легкие, но имеющие богатый аромат.

Не дожидаясь, пока закипит, закрыть содержимое крышкой. Оставить тушиться на медленном огне пятнадцать минут. Пока массу не перемешиваем.

zapekanka-s-brokkoli

4.  К распаренным ингредиентам добавить капусту и сметану, перемешать и тушить еще пять-семь минут.

Вместо сметаны можно добавлять и сливки, и даже молоко. Также получится очень нежный вкус.

zapekanka-s-brokkoli

5. В самом конце приготовления посыпать сверху тертым сыром. Уже не перемешивая, вновь накрыть крышкой и дать блюду возможность настояться примерно 5 минут.

За это время сыр должен успеть растаять  и напитать своим вкусом и ароматом каждый имеющийся в сковороде кусочек.

zapekanka-s-brokkoli

Подавать блюдо следует горячим и кушать обязательно с удовольствием!

Видео о том, как приготовить оладьи из замороженной капусты

Как уже говорилось выше, практически все блюда, которые мы сегодня с Вами рассмотрели можно готовить как со свежим, так и с замороженным овощем.

Но чтобы не оставлять статью без такого рецепта все-таки давайте рассмотрим и его. И не просто рассмотрим, а увидим весь процесс готовки в видео.

Вот такие оладушки, или котлетки… Кому как больше нравится!

Как видите, готовить блюда с капустой брокколи совсем не сложно. Множество рецептов и быстрота приготовления этого супер полезного овоща разнообразят Ваше меню и сделают его более полезным для всей семьи.

Поэтому обязательно готовьте ее летом, когда она продается в свежем виде, или выращивайте ее сами на своем участке.

Не менее вкусно и полезно готовить ее и зимой, когда она замороженная. Если заморозка была совершена грамотно, то в овоще сохраняется большинство полезных веществ и витаминов. А вкус у такого приготовленного в любом блюде овоща нисколько не отличается от летнего.

zapekanka-s-brokkoli

Польза пользой, но брокколи очень вкусна. Если даже просто отварить ее несколько минут в горячей воде, затем воду слить и заправить чесноком, можно получить великолепный вкусный гарнир хоть к рыбе, хоть к мясу.

Ну и конечно же можно готовить все предложенные сегодня блюда.

Готовьте и кушайте с удовольствием и приятного всем аппетита!

Автор публикации

zapekanka-s-brokkoli 0 Комментарии: 0Публикации: 17Регистрация: 17-08-2018

Основные блюда с капустой брокколи, 206 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Смесь салатных листьев 50 г

Красная фасоль 50 г

Черный маш 50 г

Томатное пюре 40 г

Адыгейский сыр 125 г

Шпинат 100 г

Помидоры 400 г

Лук репчатый 400 г

Сливочное масло 100 г

Сливки 35%-ные 200 мл

Кешью 150 г

Имбирь 50 г

Капуста брокколи 30 г

Цветная капуста 30 г

Замороженный зеленый горошек 85 г

Морковь 25 г

Молоко 100 мл

Куриные бедра 200 г

Бараний фарш 100 г

Авокадо 10 г

Мед 5 г

Горчица 5 г

Молотый перец чили по вкусу

Листья пажитника по вкусу

Гарам-масала по вкусу

Зелень 20 г

Шампиньоны

Креатин в капсулах или порошок что лучше: КРЕАТИН В КАПСУЛАХ ИЛИ ПОРОШОК – Креатин в капсулах или в виде порошка: какой лучше?

КРЕАТИН В КАПСУЛАХ ИЛИ ПОРОШОК

09.11.2009

 КРЕАТИН В КАПСУЛАХ ИЛИ ПОРОШОК?

 Креатин в порошке или в капсулах – какой более эффективней, интересует многих спортсменов всего мира. На данный вопрос food4strong постарается ответить.
 Креатин – органическое вещество восстанавливающие энергетические запасы АТФ. Аденозинтрифосфорная кислота – главный источник энергии, которая используется во многих физиологических процессах (например: пищеварение, дыхание…).

 Комфорт употребления:
 — Креатин в капсулах и таблетках очень удобно брать с собой в спорт зал, взял нужное количество капсул или таблеток и выпил в любое удобное время в любом удобном месте. Транспортировка креатина в капсулах или таблетках не требует много места. Не требует специальных умений что б употребить твердую форму креатина. Не нужно думать с чем это смешать чтоб запить.
 — Порошок креатин нужно правильно отмерять, потом нужно думать в чем это его транспортировать, что б потом смешать с жидкостью и выпить, так как хранения креатинового раствора более одного часа неприпустимо. Также порошковая форма креатина, требует особого внимания во время самого употребления, многие употребляют креатин в порошке забрасывая сухой порошок в рот, а затем запивая водой.  Такой способ применения порошка не желателен, так как порошок очень часто во время дыхания может попасть в дыхательные пути, где он может вызвать воспалительные реакции.

 Скорость усвоения креатина:
 — По многочисленным исследования креатин в порошке усваивается быстрей по сравнению с креатином в капсулах и таблетках. Так как, порошковому креатину, не нужно расщеплять капсульную оболочку, он сразу с раствором поступает в пищеварительный тракт, где и происходит его всасывание.
 — Креатин в капсулах после того как попал в пищеварительный тракт, должен высвободится от капсульной оболочки, а затем всасывается в слизистую оболочку тракта. Креатин в таблетках, более медленный по усвоению даже по сравнению с капсулами, так как в таблетку присутствуют связующие вещества (которые и сохраняют форму таблетки), которые значительно пролонгируют время усвоения. Другое дело жевательный креатин, работает мгновенно, так как сразу всасывается в ротовой полости, но особого эффекта от него нет.

 Степень усвоения:
 — Креатин в порошковой форме проигрывает своим аналогам, так как степень усвоения порошка намного хуже чем в капсулах, большая часть порошка просто нейтрализуется в пищеварительном тракте и просто выводится с организма. Креатин в капсулах почти на 100% усваивается без явных потерь. Поэтому эффективность креатина в капсулах намного выше от порошковых конкурентов.

 Дозировка:
 Разберем на конкретном примере креатин от Optimum Nutrition, а именно в капсулах Creatine 2500 где дозировка 2 капсулы или 2500 мг, и креатин порошок – порция 5 грамм. Означает, что дозировка в порошковой форме в 2 раза выше чем в капсульной, а значит и усвоение на 50% ниже чем порошковая.

 Степень чистоты:
 Степень чистоты креатина достаточно высока, что в порошковой, что в капсульной форме креатина. Немного ниже степень чистоты в капсульной форме креатина, так как не большой процент от массы капсулы припадает на ее оболочку. Степень чистоты весьма субъективный показатель, часто в порошковых формы креатина можно увидеть и другие добавки: углеводы, краску, ароматизаторы…

 Стоимость или цена:
 Креатин в капсулах намного дороже от порошковых конкурентов, иногда бывает цена в двое выше капсульной формы от порошковой. Данный фактор является основным и ключевым при выборе креатина в порошке, так как он намного дешевле.

 Вывод: по эффективности креатин в капсулах и таблетках намного выше от креатина в порошке, но главный аргумент порошкового креатина – цена, что делает креатин в порошке самой популярной креатиновой формой в мире!

Креатин в капсулах или в виде порошка: какой лучше?

31761

Наряду с классическим моногидратом креатина в виде порошка на рынке спортивного питания доступен также креатин в капсулах. По сути это тот же самый порошковый креатин, но заключенный в растворимую капсулу. Какими особенностями, преимуществами недостатками он обладает, а также как лучше всего его принимать я расскажу в данной статье.

Особенности креатина в капсулах

Вопреки широко распространенным заблуждениям креатин в капсулах ничем не отличается от классического порошкового креатина. Единственным отличием выступает капсула, в которой содержится моногидрат креатина. По заверениям производителей спортивного питания, такая форма позволяет лучше усваиваться креатину и, как следствие, повышать эффективность от его приема. Однако на практике капсульная форма не приводит к какому-то значительному улучшению усвоения продукта, проявляемому в виде большей прибавки силы или массы. По отзывам многих спортсменов, нет никакой разницы в эффективности от приема креатина в капсулах, по сравнению с традиционной порошковой формой.

Преимущества и недостатки креатина в капсулах

Из преимуществ креатина в виде капсул можно выделить следующие:

  • Удобно принимать
  • Удобно дозировать
  • Удобно носить с собой

Недостатки:

  • Более высокая стоимость
  • Меньшее количество порций в упаковке
  • Эффективность аналогична более дешевому креатину в виде порошка

Как принимать креатин в капсулах?

Принимайте креатин в капсулах из расчета 5 гр. в одной порции:

  • 1 порция до тренировки (за 1 час)
  • 1 порция после тренировки (сразу)

Не забывайте, что креатин лучше всего усваивается в присутствии инсулина, поэтому принимать его следует запивая чем-то сладким (например, соком) или сочетая с приемом быстрых углеводов (50-80 гр). В дни отдыха или отсутствия тренировок принимать креатин нецелесообразно.


Также напоминаю, что действие креатина распространяется только на силовые высокоинтенсивные тренировки – с максимальным рабочим весом, в низком и среднем диапазоне повторений (1-3, 4-8). Поэтому, если вы работаете на выносливость или практикуете многоповторный пампинговый тренинг (от 12 повторений и выше), прием креатина не окажет ощутимого воздействия на эффективность тренировок и рост мышечной массы.

Другие статьи на тему креатина:

стоит ли, когда лучше и как правильно принимать

Что вы знаете о креатине: как он работает и работает ли вообще? Ведь это одна из известных добавок в спортивном питании. На эту тему довольно давно проводятся исследования, каждый год все новые и новые. Но результат у них практически один. Эти результаты доказали, что такая добавка, как креатин положительно влияет на набор мышечной массы. Также это подтверждает и личный опыт атлетов, принимающих долгое время этот нутриент. Если вы решились попробовать добавку, то не помешает знать, как принимать креатин моногидрат в порошке правильно, и чем креатин в капсулах лучше.

Основные виды креатина

Основные виды креатинаКреатин содержится в продуктах животного происхождения, кроме этого может синтезироваться в теле человека из аминокислот. Но запас своего креатина быстро заканчивается во время интенсивных занятий спортом, поэтому многие спортсмены принимают добавки в качестве дополнения к пище, тем самым на тренировках повышается выносливость.

Креатин — это азотосодержащее небелковое вещество, отвечающее за АТФ в теле всех живых существ. Больше всего он накапливается в мышцах, также присутствует и в мозге и внутренних органах человека.

  • Креатин моногидрат — один из популярных и самых качественных нутриентов. Обычно моногидрат продается в виде порошка, из которого делается раствор при помощи воды. В такой форме он лучше усваивается, не окисляется в желудке. Препарат состоит из 88% идеального неразбавленного креатина и 12% воды. Такой состав позволяет сказать, что моногидрат действительно работает, оказывает влияние на набор мышечной массы. На данный момент на рынке спортивных добавок представлен креатин моногидрат хорошего качества. Еще стоит отметить более низкую цену по сравнению с другими видами этого БАДа.
  • Креатин ангидроус — креатин, полученный путем отделения креатина от воды. По своей концентрации он немного превосходит моногидрат, в его составе выше содержание чистого креатина на 7%. В своем составе ангидроус не содержит воды, но по своему действию ничем не отличается он моногидрата.
  • Креатин цитрат содержит в своем составе молекулы лимонной кислоты, вследствие чего организму добавляется больше энергии, что пока еще не доказано. Такая форма добавки подходит больше девушкам, которые хотят снизить процент жира в своем организме, потому что лимонная кислота по большей части влияет на получение энергии для аэробной нагрузки. По причине более низкой концентрации основного вещества для бодибилдеров цитрат не подходит.

Как действует креатин моногидрат?

Как действует креатин моногидрат?Как было сказано выше, креатин синтезируется в печени человека, а только потом доставляется из пищевых источников. Он имеет определенный запас, но этот запас настолько мал, что он быстро израсходуется во время первых повторений силовых упражнений. Обычному человеку необязательно получать норму креатина каждый день.

Мышцы в теле человека должны получать постоянную подпитку. Энергия для этого берется в результате обработки той пищи, которую мы принимаем. Одна молекула единицы энергии называется АТФ. Во время приема моногидрата креатинфосфат отделяет свою фосфатную составляющую и присоединяет ее к АТФ, что приводит к восстановлению аденозинтрифосфата. Этот процесс объясняет действие креатина на тело человека.

Дополнительный прием этого нутриента позволяет увеличивать мышечную массу, увеличивать максимальную мощность и силу при выполнении упражнений.

Наш собственный креатин нужен для того, чтобы быть выносливым, поэтому веганы и сыроеды часто испытывают постоянную усталость, когда ни на что не хватает сил. Это поведение организма говорит о том, что не хватает креатина, а он синтезируется из белков животного происхождения, то есть мяса или рыбы.

Так как спортсмены на тренировках тратят намного больше энергии, чем человек, не занимающийся спортом, то стоит задуматься о том, как восполнить этот пробел. Можно употреблять в пищу большое количество мяса, это порядка 1−1,5 кг в день, либо заменить мясо добавкой к пище.

Креатин способствует росту мышечной массы — это доказано в 70% случаев приема этого нутриента. Но действие идет не сразу на рост, а на повышение выносливости в мышцах. То есть, делая силовые упражнения, спортсмен сможет сделать на несколько повторений больше, чем обычно, либо возьмет вес больше, вследствие чего начинается рост мышечной массы. С каждой тренировкой появляется возможность взять вес все больше, при выполнении последних повторений не будет ощущаться жжение в мышцах, поэтому увеличится длительность тренировок.

Стоит ли принимать препарат и кому?

  • Стоит ли принимать препарат и кому?Бодибилдерам. Так как креатин способствует увеличению выносливости во время тренировок, он поможет набрать мышечную массу быстрее. Тренировки станут интенсивнее, повышаются силовые показатели во время силовых упражнений. Это подтверждают многочисленные исследования.
  • Спортсменам. Креатин поможет поднять спортивные показатели на коротких тренировках, а также улучшается выносливость во время аэробных длительных нагрузок, таких как велоспринты, марафоны, бег на длительные дистанции и другие нагрузки такого типа.
  • Веганам и сыроедам. У людей, которые не употребляют в пищу продукты животного происхождения, уровень своего креатина очень низкий. Из-за этого у них плохое самочувствие, слабость и усталость. Поэтому веганам необходимо дополнительно включать в свой рацион пищевые добавки с креатином.
  • Желающим снизить процент жира в организме. Время тренировок будет постепенно увеличиваться за счет повышения выносливости. А это в свою очередь будет способствовать сжиганию большего количества калорий. Так же восстановление после тренировки будет проходить намного быстрее.

В каких случаях вещество используется в виде порошка, а в каких в капсулах?

В каких случаях вещество используется в виде порошка, а в каких в капсулах?Для начала стоит понять, что креатин в капсулах по составу ничем не отличается от привычного для нас порошка. Некоторые производители спортивного питания и добавок утверждают, что капсулы лучше усваиваются и их действие сильнее, чем обычного порошка. Но исследований на эту тему еще не было проведено, поэтому это утверждение остается на уровне гипотез. По своему составу любой креатин в адекватных дозах усваивается на 95%.

  • Преимущества капсул: удобство использования и приема. Капсулы можно носить с собой, они не занимают много места.
  • Недостатки: Стоимость креатина в капсулах. Если по своему составу капсулы креатина не отличаются от порошка, то отличие в стоимости довольно заметно. Капсулы и таблетки стоят намного дороже по сравнению с порошковым аналогом креатина. Но нельзя утверждать, что есть различие в действии этих двух видов этого препарата.

Как правильно принимать креатин

Как правильно принимать креатинДоза рассчитывается в зависимости от массы тела, а также от того, какой результат вы хотите получить от тренировок. В среднем одна порция 5 граммов.

Есть несколько разных схем, по которым можно определить, когда лучше принимать креатин именно вам:

  1. С загрузкой: в течение первой недели нужно принимать по 5 г креатина после приема пищи (в дни тренировок один прием должен быть после занятия) вместе с протеином, который можно заменить соком. Через неделю нужно снизить дозу с 5 г до 2 г и принимать раз в день после тренировки. Такой курс длится месяц, после чего необходимо сделать перерыв на несколько недель.
  2. Без загрузки: принимать каждый день по 6 г. В дни тренировок нужно принимать после занятия, запивая так же чем-то сладким (соком, протеиновым коктейлем или гейнером). Курс будет проходить около 2 месяцев, после чего нужно сделать перерыв.
  3. Потребление для спортсменов: 5 г моногидрата 2−3 раза за сутки будет способствовать заметному росту мышц. В период загрузки рекомендуется вести расчет доз следующим способом: 0,3 г креатина на 1 кг массы организма.

Теневая (пудровая) растушевка бровей: техника выполнения, сколько держится, цена и отзывы

Какая техника выполнения применяется для теневой растушовки бровей, насколько длительный эффект?

Какие безопасные таблетки для похудения можно купить в аптеке, секреты раскроем здесь.

Как повысить иммунитет: http://clever-lady.ru/health/food/immunitet-i-kak-povysit.html.

Что может дать прием креатина:

  • повышение выносливости во время тренировок;
  • быстрое восстановление;
  • быстрый набор мышечной массы;
  • сжигание жировой прослойки.

Тренирующимся людям необходимо постоянно поддерживать рекомендуемую концентрацию креатина в организме, поэтому стоит задуматься в приеме креатина в дополнение к пище. Результат этой добавки подтвержден на научном уровне не только множествами исследований, но и личным опытом профессиональных бодибилдеров.

Для чего нужен креатин и как его принимать, подробнее на видео:

Ирина Береснёва

Кандидат медицинских наук, Старший научный сотрудник Поволжского Института Красоты – центра косметологии и пластической хирургии Самарской области, бьюти-консультант

Ирина Береснёва недавно публиковал (посмотреть все)

Какой креатин лучше и эффективнее в капсулах или порошке?

Во время роста мышечных клеток происходит синтез белка, который сопровождается расходом энергии в виде АТФ. Доминантную роль в этом процессе играет креатин (важная составляющая мышечной и сердечной тканей позвоночных существ), хотя сам он не является частью белков. В процессе метаболизма вещество превращается в креатинфосфат – соединение, наделяющее сердце, мозг и мышцы энергией. Чем выше уровень его содержания в организме, тем больше в нем АТФ, тем выносливее мускулатура.

Креатин, или азотсодержащую карбоновую кислоту, организм вырабатывает самостоятельно с помощью печени, поджелудочной железы и почек. С потоком крови вещество транспортируется в мышечные ткани. Суточная норма потребления креатина составляет примерно 2 г. Взрослый мужчина, имеющий вес около 70 кг, не занимающийся спортом, ежедневно расходует не более 3 г азотного амина. Потребность спортсмена в нем выше.

В организм вещество поступает в виде пищи. Наиболее высокое содержание отмечено в продуктах животного происхождения. «Чемпионом» по содержанию креатина выступает сельдь: в 1 кг этой рыбы содержится 5 суточных доз (вдвое больше, чем в таком же количестве свинины, почти втрое больше, чем в треске и в 5 раз больше, чем в камбале).

В молочных продуктах содержание азотного амина ниже: 1 л коровьего молока содержит всего 0,1 г вещества. Наименьшее количество вещества содержат овощи и фрукты (в 1 кг клюквы содержится всего 0,02 г), хотя различные виды орехов и семечек, бобовые и зеленные культуры богаты креатином.

Чтобы получить из пищи достаточное количество креатина, необходимо съесть большое количество продуктов, это приведет к перегрузке внутренних органов и даже к ожирению. Поэтому спортсмены стремятся получать полезное вещество с помощью одноименной пищевой добавки.

Распространенные формы выпуска креатина

Креатин выпускают в виде гидрохлорида, фосфата, деканата, цитрата и других вариантов. Наиболее востребованной добавкой признан креатин моногидрат – вещество, в котором одна молекула воды связана с молекулой креатина. Моногидрат давно известен как эффективная и доступная по цене добавка. Он полностью всасывается кишечником и быстро начинает действовать. Креатин производят в форме:

  • Раствора.
  • Жевательных или традиционных таблеток.
  • Капсул.
  • Порошка.

Наибольшим спросом у спортсменов пользуются капсулы и порошок.

Креатин в порошке

Порошок – традиционная форма выпуска препарата, при которой активное вещество представлено в чистом виде. Кристаллический порошок не пахнет и практически безвкусен. Белоснежные кристаллы имеют глянцевую поверхность. В жидкости растворяются не до конца, оставляя небольшой осадок.

Креатин в порошке

Креатин в капсулах

В капсулах активная субстанция – порошок креатина – заключена в желатиновую или полимерную оболочку. Растворяются в ЖКТ благодаря воздействию ферментов. За счет этого активный компонент быстрее начинает действовать. Капсула быстро поставляет вещество в желудок, где оно переваривается без потерь полезных свойств.

Креатин в капсулах

Креатин в капсулах и порошке: общие свойства

Реакция организма на прием порошка и капсул, сочетаемость с другими веществами и одинаковые побочные эффекты обусловлены присутствием в них одного и того же активного компонента – креатина.

Воздействие на организм

Порошок и капсулы оказывают следующее действие на организм:

  • Способствуют активному росту мышечной массы во время усиленных тренировок. При этом количество жиров уменьшается, подавляется производство миостатина – белка, замедляющего рост мускулов.
  • Повышают выносливость и силу, снижают усталость.
  • Нейтрализуют молочную кислоту, препятствуя ее выработке и активизируя выведение из организма.
  • Быстро заряжают энергией во время тренировок.
  • Сохраняя воду в мышечных волокнах, усиливают рельеф мышц, при этом улучшается транспортировка аминокислот в клетку, нивелируется распад мышц.
  • Активизируют регенерацию мышц, костей, препятствуют их разрушению.
  • Способствуют восстановлению функции печени.
  • Регулируют деятельность мозга.
  • Защищают сосуды и сердечную мышцу от действия холестерина; улучшают сократительную способность сердечной мышцы.

Побочные эффекты

Натуральное вещество считается безопасным, но иногда капсулы и порошок могут вызывать побочные действия: аллергические реакции, повышение артериального давления. Развитие побочных эффектов объясняется индивидуальной особенностью организма.

Взаимодействие с другими веществами

Креатин в порошке и капсулах одинаково реагирует на взаимодействие с другими веществами:

  1. При совместном приеме с гидроксиметилбутиратом или лейцином ускоряет рост мышц, стимулируя в мышечных клетках синтез белка.
  2. В сочетании с бета-аланином, препятствующим образованию лактата, усиленно защищает мышечные ткани от окисления в процессе усиленного тренинга.
  3. Кофеин, L-карнитин, диуретики понижают задержку воды креатином, могут привести к обезвоживанию организма.
  4. Сочетаясь с углеводами и альфа-липоевой кислотой, быстрее накапливается в мышцах.

Увеличение суточной дозы креатина до 20 г и более приводит к расстройствам ЖКТ. Диарея, тошнота, вздутие живота проходят при снижении дозировки или отмене приема.

В чем состоит различие между порошком и капсулами

Существуют некоторые различия между креатином в капсулах и в порошке.

Состав

Концентрация действующего вещества в порошке выше, чем в капсулах: масса капсульной оболочки обычно входит в общую массу дозы. Но т. к. рассыпчатый креатин – вещество гигроскопичное, в его составе могут быть стабилизаторы и консерванты. Иногда производители смешивают креатин с недорогими ингредиентами (хлоридом кальция, глюкозой), чтобы увеличить прибыль. Содержание активного компонента в таком порошке снижается.

Содержимое капсул находится в стабильном состоянии в течение срока годности. Это снижает необходимость добавления в смесь стабилизаторов. Оболочка состоит из желатина, воды, пластификатора (глицерин, сахарный сироп или сорбит), консервантов, предотвращающих размножение микробов; красителей (не более 50 мкг на капсулу). Капсулы могут иметь полимерную оболочку, которую производят на основе поллулана (полисахарид, полученный с помощью ферментации) или гипромеллозы (производной целлюлозы).

В капсулах и порошке могут содержаться протеиновые добавки, усиливающие эффект от применения, и ароматизаторы, делающие продукт более привлекательным.

Скорость усвоения добавки

Рассыпчатый креатин усваивается быстрее, чем капсулы: вещество попадает в пищеварительный тракт, где происходит его усвоение. Прежде чем содержимое капсулы начнет всасываться, должно произойти его освобождение от оболочки. Иногда в состав капсул входят ферментативные матрицы, улучшающие усвоение активного ингредиента.

Условия хранения

Порошок нуждается в особых условиях хранения. Если влага попадет в упаковку, в смеси образуются комки. Упаковка должна находиться в сухом прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей; порцию отмеряют сухой ложкой. Если куплена большая банка с порошком, после вскрытия из нее отсыпают порцию в меньшую емкость, оставшуюся порцию хранят в закрытом виде. В капсулах действующее вещество находится под защитой твердой оболочки.

Удобство употребления и транспортировки

Главное различие капсулированного креатина и порошка заключается в том, что капсулы удобно транспортировать: банка занимает немного места в сумке. Капсулы можно принимать, находясь в любом месте, а не только в спортзале или дома. Не надо трясти шейкер, чтобы растворить порошок. Можно просто взять нужное количество капсул и запить водой. Пилюли, имеющие гладкую поверхность, легче глотаются. Удобство заключается и в точности дозировки: в каждой капсуле содержится конкретное количество креатина.

Применять порошок не всегда удобно. Ложкой отмеряют необходимое количество вещества и смешивают с водой, сладким соком (лучше всего подойдут яблочный или виноградный) или молоком. Креатин растворяется не до конца, небольшое количество вещества выпадает в осадок. Раствор следует принимать сразу, т. к. быстро теряются полезные свойства. В сухом виде порошок принимать неудобно и неприятно (может раздражать хруст на зубах).

Капсулы расходуются быстрее, но стоят они дороже равной по весу упаковки порошка. Это связано с более сложным производством. Поэтому атлеты, регулярно принимающие добавку, предпочитают порошок. Упаковки рассыпчатого креатина хватает надолго, и к хрусту безвкусных кристалликов на зубах спортсмены быстро привыкают.

Когда и как правильно принимать креатин в капсулах и порошке

Эффект от приема капсул и порошка обусловлен одним и тем же активным компонентом. Поэтому рекомендации к применению не зависят от формы выпуска добавки. Больше всего нуждаются в креатине гимнасты и атлеты, чьи виды спорта предполагают интенсивные, но короткие по времени физические нагрузки.

В каком возрасте можно начинать принимать креатин

Креатин применяют спортсмены, начиная примерно с 20 лет, в более раннем возрасте принимать добавку нецелесообразно. Действие азотного амина наиболее ярко проявляется у тех, кто занимается силовыми видами спорта, единоборствами, спринтерским бегом. Для этих видов спорта характерны резкие рывки, скоростные нагрузки, повторяющиеся мощные усилия. Принимая креатин, спортсмены могут за 30 дней нарастить мышечную массу на 2 кг.

Как принимать креатин женщинам

Женский организм тоже получает пользу от приема креатина, хотя он менее отзывчив на прием добавки. Девушки сочетают употребление добавки с тренировками для похудения. В этом случае подбирают менее калорийный рацион. После начала сушки мышцы уменьшаются в объеме за счет утраты молекул воды. Добавка стимулирует жиросжигание, поэтому часто принимается для снижения веса. При этом речь идет не о создании рельефного тела, а об уменьшении веса.

Можно ли применять креатин вегетарианцам

Вегетарианцы и спортсмены, соблюдающие посты, из пищи растительного происхождения получают мало креатина. Спортпит помогает восполнить запас вещества, не нарушая принципов питания. Желатиновые капсулы получают из соединительной ткани животных путем частичного гидролиза, поэтому вегетарианцы принимают капсулы в полимерной оболочке.

Как принимать креатин во время тренировок

Прием креатина способствует более быстрому насыщению энергией и равномерному восстановлению организма между занятиями. Поэтому добавка наиболее эффективна во время отработки силовых показателей. Вещество увеличивает объем мышц исключительно благодаря притоку к ним воды.

Считается, что креатин лучше принимать после окончания тренировок: усиление кровотока и активизация метаболизма способствуют лучшему усвоению вещества. Прием перед или в течение занятий может привести к временной дегидратации. Кислотная среда желудка только частично разрушает креатин, пища не замедляет всасывание карбоновой кислоты, поэтому добавку можно принимать до или после еды.

В дни, свободные от занятий, спортивные диетологи рекомендуют принимать азотный амин утром, т. к. в это время в организме наблюдается максимальная концентрация гормона роста, стимулирующего доставку полезных веществ к органам.

С чем можно сочетать креатин

Моногидрат целесообразно принимать вместе с добавками, содержащими углеводы – гейнером или протеином. Углеводы, принятые совместно с креатином, увеличивают скорость его усвоения.

Противопоказания к применению креатина

Прием креатина противопоказан во время беременности, а также больным астмой, диабетом, имеющим заболевания почек и печени. Креатин не принимают при сушке, чтобы не спровоцировать обезвоживание.

Соблюдение питьевого режима при приеме креатина

Чтобы снизить нежелательные последствия от приема добавки, стоит соблюдать усиленный питьевой режим. Спортсмену требуется, помимо основного суточного объема воды, принимать не менее 115 мл воды на каждые 3 г креатина.

Креатин в капсулах или порошке: что предпочесть?

Единого мнения по этому поводу нет. Форма выпуска не оказывает значительного влияния на эффективность данного средства. Спортивные диетологи советуют внимательнее отнестись к содержанию.

  1. Перед покупкой стоит подробно изучить состав добавки. Допустимо небольшое количество стабилизаторов, а также ферментативных матриц, улучшающих усвоение добавки. Добавление других компонентов нежелательно: чем больше в креатине добавок, тем меньший эффект он окажет.
  2. Качество и целостность упаковки не должны вызывать сомнений. При неправильном хранении на складе оболочка капсул изменяет цвет, в порошке появляются комки.
  3. Чтобы избежать покупки фальсификата, стоит зайти на сайт компании, выпускающей товар, и сравнить внешний вид упаковки с видом конкретного товара или марки, под которой данная добавка выпускается.
  4. Обязательно надо изучить противопоказания к применению.

Выбор потребителя часто зависит исключительно от его финансовых возможностей. Перед применением любой добавки следует проконсультироваться с врачом.

Как пить креатин и какой препарат лучше

Среди спортсменов и бодибилдеров весьма популярна такая добавка, как креатин.

Эта аминокислота позволяет добиться красивого рельефа, повышает выносливость и придает силы во время занятий тяжелыми видами спорта, а для организма человека играет важную роль.

Креатин – это азотосодержащая кислота, участвующая в энергетическом обмене нервных и мышечных клеток. Креатина моногидрат стал использоваться в бодибилдинге еще с 1992 года, и до сих пор является одной из самых популярных добавок из спортивного питания, и на это есть несколько причин:

  • Способствует увеличению силовых показателей;
  • Помогает быстрее накачать мышцы;
  • Повышает выносливость;
  • Ускоряет метаболизм.

Креатин содержится в мышечных тканях людей, но в количествах, недостаточных для построения рельефного тела (100-140 г). Без него жизнь человека была бы невозможной, поэтому данную аминокислоту можно назвать незаменимой. Помимо спортивных добавок, креатин поступает в организм посредством употребления рыбы или мяса, но следует помнить, что спортсмены нуждаются в повышенном потреблении данного вещества.

 

 

С химической точки зрения креатин – это карбоновая кислота, которая выполняет функции обмена энергиями нервной и мышечной тканей. Креатин для мышц употребляют пауэрлифтеры, представители скоростных дисциплин, тяжелоатлеты и бодибилдеры. Поступая в организм, креатин взаимодействует с фтором, снабжая ткани энергией.

Помимо увеличения выносливости, прием креатина позволяет организму спортсмена быстро восстанавливаться между сложными тренировками. Когда повышается уровень креатин фосфата, за короткий период времени спортсмены добиваются существенного набора сухой мышечной массы. Это обстоятельство позволяет тучным людям применять креатин для похудения. Но в период, когда принимается добавка, обязательно нужна физическая активность, иначе эффекта не будет.

  • Чтобы получать ежедневно необходимое количество креатина, спортсменам придется съедать по 4 кг мяса, что не только физически сложно, но еще и вредно.
  • Именно поэтому они обращаются к приему креатина, который выпускается в нескольких формах: в таблетках, капсулах и порошке.
  • Наиболее быстроусвояемым является креатин в порошке, но если важнее удобство, можно приобрести препарат в капсулах.

Креатин в бодибилдинге: польза и вред

 

 

Можно выделить несколько причин, по которым креатин для спортсменов является незаменимым:

  • Помогает быстро набрать сухую мышечную массу;
  • Повышает мускульную силу;
  • Увеличивает выносливость;
  • Ускоряет восстановление после тренировки;
  • Оптимизирует жизненно важные процессы в организме.

Безопасен ли креатин

Креатин считается одной из самых безопасных добавок. Это – природное вещество, которое ежедневно организм вырабатывает самостоятельно. В среднем человеческое тело ежедневно расходует 2 г креатина. Исследования показали, что даже при приеме больших доз креатина, никаких негативных последствий для организма не будет.

 

 

Вред от креатина наступает в крайне редких случаях. Выражается он в возможных аллергических реакциях, появлении акне, нарушении пищеварения при повышенной кислотности желудка, а также в обезвоживании. Последнее появляется в результате забора воды мышцами, и для того, чтобы устранить побочный эффект, достаточно увеличить суточное потребление жидкости.

Иногда побочным эффектом приема креатина может стать боль в желудке и расстройство пищеварения. Такой эффект говорит о слабом функционировании печени. По этой причине креатин нельзя употреблять, если вы пьете спиртное, которое дает нагрузку на печень.

Несмотря на то, что вред креатин приносит очень редко, и этот препарат не более опасен, чем обычные таблетки от кашля, принимать его нужно по правильной схеме: только в этом случае получится добиться положительных результатов.

 

 

При спортивных нагрузках потребность организма в креатине увеличивается. Для легкоатлетов, бегунов и бодибилдеров получать достаточное количество креатина из пищи чрезвычайно сложно. Ведь решающим фактором достижения спортивных результатов является способность организма высвобождать много энергии. Для этих целей люди, занимающиеся спортом, употребляют всевозможные креатиновые добавки или напитки с высоким содержанием вещества. Добавки с креатином бывают нескольких разновидностей:

  • Креатин гидрохлорид;
  • Креатин малат;
  • Креатиновый эфир;
  • Фосфат;
  • Моногидрат.

Креатиновые добавки полезны для людей пожилого возраста, страдающих ожирением и вегетарианцев. При подборе препарата для курсового употребления учитывайте цели применения:

  • Если вы желаете увеличить массу мышц, выбирайте чистые формы креатина без примесей.
  • Начинающим спортсменам и девушкам для похудения подойдет традиционный креатин-моногидрат, который легко купить в любом магазине спортивного питания.

Чтобы дополнительное употребление креатина дало результаты после тренировок, профессиональные атлеты при покупке препарата советуют:

  • Обращать внимание на страну производителя. Лучшими источниками креатина являются препараты, выпущенные в США и Германии.
  • Избегать новичкам капсул и растворов – в них бывает креатин нестабильным.
  • Усвоение креатина происходит одинаково эффективно, в какой бы форме выпуска вы его не приобрели: батончики, порошки или таблетки.

 

 

Наибольшей популярностью среди покупателей пользуются 3 формы креатина:

  • Моногидрат (порошок)
  • Тартрат (таблетированные формы)
  • Буферизованный креатин (капсулы)

Капсулы или порошок: что лучше

Скорость усвоения креатина зависит не только качества самого препарата, но и от формы выпуска:

  • Порошкообразное вещество перерабатывается и поступает в мышцы гораздо быстрее, чем в таблетках или капсулах, т.к. в последнем случае организм тратит время и силы еще и на расщепление оболочек.
  • Зато капсульный препарат усваивается практически полностью, чего нельзя сказать о порошке.

Чаще всего спортсмены отдают предпочтение порошку, но можно выбрать и быстрый и долгий в капсулах, который хорошо усваивается и обеспечивает мышцы необходимыми элементами длительное время.

Сколько грамм креатина нужно принимать в день

 

 

Задача креатина – попасть как можно быстрее в мышцы, чтобы выполнять свои функции. Запомните, организм лучше всего принимает креатин, когда уровень инсулина в организме – максимален. А это происходит сразу после пробуждения, после употребления сладкого и через час после тренировки.

  • Что касается схемы приема, то первые 5 дней принимайте по 25 грамм креатина в сутки (по 5 грамм за один прием), это позволит резко взрастить количество креатина в мышцах.
  • Для ориентира: 5 грамм креатина содержится в 1 чайной ложке.
  • Если Вы выбрали для себя порошковый креатин, пейте его сразу после пробуждения, размешав в воде.
  • Остальные 4 приема совершайте за 20 минут до еды вместе с любым сладким соком.
  • По истечении первых 5 дней, еще 40 дней принимайте креатин по 3-5 грамм в сутки (1 чайная ложка) через 60 минут после тренировки или сразу после пробуждения.

Несколько лет назад проводились исследования, благодаря которым удалось установить, что организм усваивает не более 50 мкг креатина в сутки, а излишки выводятся естественным путем. Таким образом, принимать более 7 г препарата нет смысла, но есть отдельная методика, основывающаяся на кардинальной загрузке креатином. Схема приема здесь такова:

  • Принимаем по 8 г вещества в течение 6-7 дней;
  • Во второй фазе снижаем порцию до 2-3 г и продолжаем пить добавку.

Важно: креатин, как и все другие аминокислоты, нужно принимать курсами. Пропейте креатин 45 дней, после чего сделайте перерыв на 4 недели. Помните, если не делать перерывы, мышцы привыкнут к тому, что в организм постоянно поступает повышенная доза аминокислоты и перестанут на нее реагировать.

Особенности приема

Эксперименты показали, что результаты приема креатина с загрузкой такие же, как и без нее, поэтому перегружать свой организм кислотой нет смысла.

 

 

Важно обратить внимание на то, как принимать креатин, т.к. от этого зависит его результативность. Самое лучшее время – сразу после тренировки, т.к. в такие моменты метаболизм человека наиболее ускоренный, что способствует лучшему усвоению добавки.

  • Во время тренировки пить креатин нежелательно, т.к. это может стать причиной транзиторной дегидрации, из-за которой упражнения выполнять становится сложнее.
  • Употребление препарата до тренировки может привести к нарушению водного баланса, поэтому лучше всего оставить препарат на послетренировочное время.

До еды или после

 

 

В целом, курс приема зависит от того, в какие дни принимается креатин:

  • В тренировочные: пьем сразу после занятий по 5-6 г вместе с гейнером или протеином. Запивать можно сладким соком;
  • В нетренировочные дни: пьем с утра вместе с протеином или соком;
  • Длительность приема составляет 2 месяца, после чего необходимо сделать перерыв на 4 недели.

Существует ли безопасная дозировка приема креатина

  • Считается, что первые дни необходимо принимать по 5-6 г препарата в сутки, а на 16 день можно снизить дозировку до 2-3 г.
  • Загрузка с употреблением больших доз малоэффективна, т.к. излишки аминокислоты выводятся из организма.

 

 

Справедливости ради, отметим: многие клиенты отдают предпочтение недорогому креатину. Это не значит, что он лучший. Или дает больший результат в сравнении с «конкурентами». Это показатель того, что популярность креатина во многом зависит от его цены. Только и всего.

Если не принимать во внимание цену креатина, в первую очередь, мы бы рекомендовали продукцию двух торговых марок: Weider и Optimum Nutrition. И вот почему.

  • Сырье. При изготовлении спортивного питания ТМ Weider и Optimum Nutrition используют европейское сырье. Оно отличается от американского и китайского степенью измельчения и очистки от примесей. Европейские нормы жестче американских. Отсюда — различия в качестве готовой продукции.
  • Репутация бренда. ТМ Weider и Optimum Nutrition являются крупнейшими мировыми производителями спортивного питания. Они уделяют особое внимание переработке сырья и дорожат собственной репутацией. Поэтому покупая креатин Weider или Optimum Nutrition, вы можете быть уверенными, что выбрали лучшее.

Weider

Креатин Weider — оптимальное соотношение цены и качества. Как и все спортивное питание Вейдер (Уайдер), креатин выпускается в нескольких расфасовках: в виде порошка, таблеток и капсул.

Стоимость креатина Weider напрямую зависит от формы выпуска. Наиболее бюджетным вариантом традиционно считается порошковый моногидрат, а креатин Weider в таблетках и капсулах стоит на порядок дороже.

Optimum Nutrition

Креатин Optimum Nutrition (Оптимум Нутришн) — креатин моногидрат от ведущего американского производителя спортивного питания компании Оптимум Нутришн. Креатин Optimum Nutrition  выпускается в порошке и желатиновых капсулах из качественного белкового сырья. Он практически не содержит примесей, поэтому на 99% усваивается организмом, питая и насыщая мышечные волокна.

  • Creatine Powder Optimum Nutrition — анаболическая добавка на основе креатина. Выпускается в порошке. Не содержит жиров и углеводов. Упаковка рассчитана на 60 приемов.
  • Creatine 2500 Caps Optimum Nutrition — креатин в капсулах. Мощный анаболический стимулятор, предназначенный для повышения силы и выносливости. Содержит 2,5 г моногидрата в каждой капсуле.
  • Pre-load Creatine Complex Optimum Nutrition (1818 гр.) — анаболический комплекс на основе креатина, таурина, BCAA, витаминов и минералов. Содержит полный набор компонентов, необходимых для роста мышц.
  • BCAA + Creatine Powder Optimum Nutrition (600 г) — препарат для повышения силы и выносливости. Содержит креатина моногидрат в порошке. Дополнительно усилен аминокислотами BCAA.
  • CGT-10 Optimum Nutrition — анаболический комплекс на основе креатина, глютамина и таурина. Мощный продукт для набора массы, улучшения силовых и весовых показателей.

BioTech USA

 

 

Креатин BioTech (БиоТеч) — это мощный анаболический продукт, повышающий силу и выносливость. При регулярном приеме активизирует внутренние резервы организма, делает тренировки более длительными и продуктивными. Как и все спортивное питание БиоТеч (BioTech USA) креатин моногидрат не содержит балластных примесей и бесполезных вкусовых добавок — только чистый моногидрат в форме микронизированного порошкового концентрата.

  • 100% Creatine Monohydrate BioTech — креатин моногидрат в порошке. Рекомендован к применению независимыми экспертами UCLA (University of California, Los Angeles).
  • Crea pump BioTech USA — продукт, объединивший 6 видов креатина. Содержит витамины, минералы и другие соединения, необходимые для нормальной жизнедеятельности.
  • Crea-Tor BioTech (120 капсул) — многокомпонентный анаболический комплекс, разработанный для повышения силовых показателей. Содержит 3 вида креатина: солевую, буферную  и микронизированную форму. Благодаря сбалансированной химической формуле и выгодному сочетанию витамина В6, цитруллина и аргинина практически мгновенно всасывается в кровь, нормализуя обменные процессы.

  • Creatine Ethyl Ester BioTech USA (300 г) — анаболическая добавка для повышения выносливости. Содержит креатин этил-эстер — изомер, образованный при взаимодействии креатина с этиловым эфиром.
  • Creatine pH-X BioTech USA — буферизованный или буферный креатин. Высокоэффективная белковая добавка для повышения силы, выносливости и активизации анаболических процессов.
  • Creatine Phosphate BioTech (300 г) — безопасный и в тоже время эффективный анаболический комплекс на основе фосфата креатина. Не содержит вкусовых и ароматических добавок.
  • Creatine pHX-Pro BioTech — инновационный креатин на основе буферизованного моногидрата. Натуральная добавка, предназначенная для повышения тонуса и мышечной выносливости.

  • Creatine Tablets BioTech (200 жевательных таблеток) — креатин в таблетках. Обогащен бета-каротином и витамином С. Оптимальное решение для спортсменов, которые принимают креатин на тренировке.
  • Effervescent Creatine BioTech — креатин моногидрат в шипучих таблетках. Вкусная и полезная альтернатива порошковым добавкам. Таблетки содержат мальтодекстрин и подсластители.
  • Crea Force BioTech (200 жев. табл.) — креатиновый комплекс нового поколения на основе чистого моногидрата, обогащенного тауринои, глютамином, кофеином и растительными экстрактами.
  • Tri-Creatine Malate BioTech (300 г) — чистый три-креатин малат в порошке. Натуральный продукт, предназначенный для коррекции обменных процессов, повышения выносливости и силовых показателей. В отличие от моногидрата и других форм, три-креатин малат практически не диссоциирует на креатинин и легко подвергается фосфолированию.

Olimp Labs

Креатин Olimp (Олимп) — один из лучших продуктов по соотношению цена-качество. Как и все спортивное питание Олимп, выпускается в нескольких вариантах: в виде порошкового концентрата и желатиновых капсул. Содержит три-креатин малат, магния хелат, креалкалин и другие, не менее эффективные, формы креатина. Отличается доступной ценой, особым спросом пользуются капсулированные формы.

  • Creatine Mega Caps 1250 Olimp — креатин моногидрат. Выпускается в капсулах. Оптимально подходит для повышения мышечной выносливости и силовых показателей. Доступен в цене.
  • Creatine Xplode Powder Olimp — пищевая добавка для повышения объема и плотности мышц. Содержит 6 форм креатина. Обеспечивает максимальный результат за счет вхождения таурина.
  • Creatine 1000 Olimp — креатин моногидрат в капсулах. Наиболее эффективная форма креатина, которая практически на 100% усваивается организмом и не распадается на креатинин.
  • Creatine Magna Power Olimp — креатин в капсулах. Содержит магния хелат — уникальную форму креатина, обладающую высокой степенью усвоения. Упаковка рассчитана на 60 приемов.
  • Creatine Mono Xplode Olimp — микронизированный креатин с транспортной системой. В отличие от большинства аналогов, содержит витамины D и В6, а не традиционные быстрые углеводы.
  • Creatine Monohydrate Powder Olimp — креатин в порошке. По отзывам, один из лучших продуктов в линейке спортивного питания Олимп. Не имеет противопоказаний и побочных действий.
  • Kre-Alkalyn 1500 Olimp Labs (120 капс.) — креалкалин в желатиновых капсулах. Мощный анаболический комплекс, по своему эффекту намного превосходящий обычный креатин. Доступен в цене.
  • Kre-Alkalyn 2500 Mega Caps Olimp — продукт на основе креалкалина креатина. Выпускается в желатиновых капсулах. В отличие от моногидрата, имеет стабильную химическую формулу.
  • TCM Mega Caps 1100 Olimp — креатин в капсулах. Содержит чистый три-креатин малат (аббревиатура ТСМ расшифровывается как Tri-Creatine Malate). Не имеет противопоказаний.

Universal Nutrition

Креатин Universal Nutrition — наглядный показатель того, что качественное спортивное питание может быть доступным. По эффективности креатин Universal Nutrition ничем не уступает продукции именитых торговых марок. При производстве креатина используется качественное белковое сырье, соответствующее общемировым и европейским стандартам.

Все белковые фракции тщательно фильтруются и очищаются от балластных компонентов. Поэтому на выходе креатин Universal Nutrition имеет высокую степень микронизации и практически не содержит сторонних примесей. Наиболее популярны микронизированный моногидрат в порошке, представители линии спортивного питания Animal.

  • Animal Pump Universal Nutrition — предтренировочный стимулятор на основе окиси азота, креатин-этилового эфира и иммуномодулирующих антиоксидантов. Повышает выносливость.
  • Creatine Powder Universal Nutrition — гипоаллергенная пищевая добавка на основе креатина моногидрата. Не имеет противопоказаний и побочных действий. Только положительные отзывы.
  • Storm Universal Nutrition — уникальный анаболический комплекс на основе 4-х форм креатина, малата цитруллина, аргинина и минеральных соединений.

Ultimate Nutrition 

Креатин Ultimate Nutrition занимает лидирующие позиции в рейтинге анаболических препаратов. Причина проста: креатин Ultimate Nutrition имеет сбалансированный состав, выпускается в нескольких расфасовках и, что особенно важно, отличается доступной ценой. Наиболее востребованы капсулированные формы.

  • 100% Micronized Creatine Monohydrate Ultimate — микронизированный креатин моногидрат в порошке. Практически на 100% усваивается организмом. Размеры частиц креатина составляют всего 180 микрон.
  • 100% Micronized Creatine Monohydrate caps (200 капс.) — микронизированный креатин в капсулах. Мощный анаболический препарат, позволяющий повысить силовой и энергетический потенциал организма.

MusleTech ( Cell-Tech)

Креатин MuscleTech — это качество, проверенное временем. Как и все спортивное питание МускулТеч, креатин не содержит нефункциональных добавок, поэтому практически полностью усваивается организмом, пополняя запасы АТФ. Энергетическое действие креатиновых препаратов проявляется уже после нескольких дней и достигает максимума при систематическом курсовом приеме. Отзывы о креатине MuscleTech подтверждают это.

  • Cell-Tech Performance Series MuscleTech — послетренировочный комплекс на основе креатина, таурина и альфа-липоевой кислоты. Содержит аминокислоты BCAA. Дополнительно обогащен витаминами.
  • CreaCore MuscleTech — креатин гидрохлорид. Обеспечивает мощную энергетическую подпитку организма. Повышает силу, выносливость, делает тренировки более продуктивными.
  • Creakic Hardcore MuscleTech — мощный анаболический комплекс, состоящий из нескольких форм креатина (тауринат + пироглютамат креатина + креатин-6,8-тиоктовая кислота).
  • 100% Premium Creatine Plus MuscleTech (1700 г) — инновационный комплекс на основе креатина, BCAA, таурина и альфа-липоевой кислоты. Повышает тонус организма, делает спортсмена более сильным.
  • 100% Ultra-Pure Creatine MuscleTech (300 гр.) — микронизированный креатин моногидрат. Биологически активный препарат, предназначенный для повышения силы и выносливости.
  • Cell-Tech Hardcore Pro Series MuscleTech (2 кг) — креатин, усиленный таурином, BCAA, витаминами и минералами. Имеет уникальную состав: моногидрат + пируват + фосфат + диффузный креатин в порошке.
  • Cell-Tech Power Packs Hardcore Pro Series (30 пак.) — послетренировочный комплекс. Содержит синергическую смесь: креатин моногидрат + аминокислоты BCAA + таурин + глютамин + аргинин.
  • Creatine 6000-ES MuscleTech (510 г) — чистый креатин моногидрат в порошке. Отличается высокой степенью микронизации. Повышает силу и выносливость, делает тренировки более эффективными.

Scitec Nutrition

Креатин Scitec Nutrition (СкайТек) — продукт нового поколения. В отличие от большинства добавок, креатин Scitec Nutrition практически полностью абсорбируется клетками организма, не распадаясь на креатинин и бесполезных фракции. Он оптимально усваивается в комплексе с углеводными продуктами и аминокислотами BCAA.

  • 100% Creatine Monohydrate Scitec Nutrition — креатин в порошке. Содержит чистый моногидрат креатина (5 г в каждой порции). Имеет только положительные отзывы. Отличается доступной ценой.
  • Attack Scitec Nutrition (720 г) — анаболический комплекс на основе креатина (2-, 3-креатин малат + микронизированный моногидрат + оротат + этилэстер). Содержит таурин и аргинин.

Dymatize Nutrition

 

 

Креатин Dymatize Nutrition (Диматайз) — микронизированный креатин моногидрат в порошке. Выпускается в нескольких расфасовках: на 300, 500 и 1000 г. Отличается демократичной ценой, поэтому успешно конкурирует с продуктами более именитых торговых марок.

  • Creatine Micronized Dymatize Nutrition — креатин в порошке. Препарат для набора массы, повышения силы и выносливости.
  • Отличается доступной ценой.
  • Имеет только положительные отзывы.

FitMax

Креатин FitMax (ФитМакс) — эффективный продукт для повышения силовых показателей. Выпускается в капсулах и порошке. Оптимально подходит боксерам, бегунам, легкоатлетам и представителям других видов спорта.

  • Creatine Creapure FitMax — креатин моногидрат, усиленный таурином. Мощный анаболический комплекс для повышения силы и выносливости. Упаковка препарата рассчитана на 60 приемов.
  • Crea Mission FitMax — мощный анаболический комплекс на основе магния креатин хелата и креатин этилэстер оротата. Имеет только положительные отзывы. Доступен в цене.

Если вы не смогли найти и купить креатин в аптеке, то для качественного восстановления после силовых упражнений обратите внимание на другие безвредные препараты, которые не относятся к допингам. Для повышения качества тренировок, атлетами широко используются ряд лекарств, которые продаются без рецепта. Но перед тем, как приобретать и пить лекарственный препарат, следует проконсультироваться с врачом.

Аспаркам

 

В составе препарата находятся магний и калий, которые нормализуют обменные процессы, повышая скорость увеличения мышечной ткани.

Рибоксин

 

  • Является стимулятором биохимических процессов в организме.
  • Оказывает благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему, повышая коронарное кровоснабжение.
  • Чтобы повысить эффективность восстановления после тренировок, спортсмены принимают Рибоксин вместе с Оротатом калия.

Оротат калия

 

 

Препарат относится к метаболитам. По сути – это минеральная соль, которая встречается в тканях всех живых организмов.

  • Способствует укреплению сердечной мышцы, оказывает анаболическое действие и не вызывает побочных эффектов.

Милдронат

 

 

Относится к кардиопротекторам, которые повышают выносливость спортсмена.

  • Милдронат регулирует клеточный иммунитет, нормализует процессы обмена.

Диабетон В

 

 

Является сильнейшим анаболиком и используется в лечении сахарного диабета.

  • Бодибилдерами Диабетон В применяется в межсезонье для поддержания анаболизма на высоком уровне.

 

 

Специалисты предупреждают, что только лишь прием креатина не гарантирует, что он будет работать. Существует 5 основных причин того, почему креатин может не действовать. Избегайте этих 5 ошибок и получайте максимальную отдачу от этой проверенной добавки для строительства мышечной массы и увеличения силовых ощущений:

 

 

Ошибка №1. Ваша предтренировочная добавка содержит недостаточную дозу креатина

Большинство добавок для приема перед тренировкой содержат креатин, но многие (если не все) имеют недостаточную дозировку этого ингредиента. Принимая только 1-2 г креатина из своего предтренировочного продукта, Вы вряд ли получаете его достаточно, чтобы получить из этой дозы какую-либо выгоду.

Предлагаемая доза составляет 5 граммов. Если вы не будете принимать этот компонент перед тренировкой ежедневно, то упустите его преимущества. Самое простое решение проблемы: купить отдельную упаковку с компонентом креатина.

Ошибка № 2. Вы не можете остановиться на одном продукте

Преимущества креатина хорошо известны, но какая же его форма лучше? Стоит ли переплачивать немного больше за креатин нитрат или креатин HCL, которые не имеют побочных эффектов вздутия живота или период насыщения компонентом?

Или может истинный проверенный креатин моногидрат предоставит результаты, которые вы ищете? Наш совет прост: попробуйте то и другое. Только не пытайтесь принимать их одновременно!

Ошибка № 3. Вы игнорируете цикличность

Длительный перерыв приема креатина может вызвать уменьшения креатиновых запасов, а Ваша производительность в тренажерном зале, скорее всего, снизится.

 

 

Ошибка № 4. Вы выполняете неправильные виды тренировок

Креатин является самым известным спортивным компонентом, благодаря его способности улучшать производительность силы и скорости. Если ваша тренировка в большей мере сфокусирована на выносливость работы или стационарные кардио, вы можете не заметить каких-либо преимуществ этого ингредиента.

Тренировки с сопротивлением на основе использования диапазона 3-12 повторений, или другие анаэробные тренировки с использованием интервалов длительностью по 10-15 секунд, наилучшим образом продемонстрируют преимущества компонента креатина.

Ошибка № 5. Вы уверены, что креатин сделает всю работу за вас

Большинство людей ожидают немедленных изменений, когда они начинают принимать креатин. На самом деле, этот процесс занимает некоторое время, необходимое для того, чтобы пополнить его запасы в мышечных клетках.

Можно заметить лишь постепенное увеличение вашей работоспособности — большее выполнение повторений, дополнительных подходов и, в конечном счете, больший общий объем тренировок. Все это способствует улучшению мышечного состава тела, силы и производительности с течением времени.

Опыт наших читателей

Юлия, 29 лет:

«Когда мне нужно было набрать мышечную массу, я пила креатин от Генетик Лаб. Стоит он недорого, действует неплохо: заметный рельеф появился уже через месяц после начала курса»

Анастасия, 30 лет:

«При занятиях спортом невозможно обходиться без специальных добавок, и креатин – не исключение. Количества вещества, содержащегося в организме, не хватает спортсменам, но его можно получить из спортивного питания»

Евгений, 34 года:

«Принимать креатин необходимо во время набора мышечной массы, т.к. при сушке он может вызвать застой воды, которую как раз наоборот нужно вывести. Лично я набирал до 10 кг сухих мышц за месяц с помощью спортивного питания».

 

Как грамотно принимать креатин в капсулах

Как правильно применять креатин в капсулах. Его отличия от других форм, преимущества и дозировки.

Креатин – предшественник АТФ и мощный источник энергии, без которого поход в тренажерный зал становится пустой тратой времени. Это одна из наиболее полезных и эффективных добавок, которая обеспечивает реальные результаты – силу, выносливость, энергию, ясный ум и, как итог, идеальный рельеф. Вот почему производители столько внимания уделяют именно креатину – он выпускается отдельно и входит в состав многочисленных спортивных комплексов.

Основные формы

Невероятная популярность добавки привела к появлению множества форм этого вещества. Креатин выпускается в виде капсул или таблеток. Это может быть порошок, жевательная, шипучая и даже жидкая форма. При этом каждый из вариантов исполнения креатина является эффективным. Вопрос только в одном – насколько это удобно пить.

Наибольшую популярность получил креатин в капсулах (таблетках), на втором месте – порошок. Остальные формы (жевательную, жидкую и прочие) можно встретить намного реже. Но это не значит, что они не востребованы – просто пользуются намного меньшей популярностью.

капсулы с креатином

капсулы с креатином

Особенности и различия

Часто спортсменов тревожит вопрос, что же все-таки лучше – креатин в капсулах или более доступный порошок. Чтобы разобраться в этих параметрах, давайте рассмотрим основные характеристики:

  1. Скорость усвоения – один из основных вопросов, который вызывает в последнее время множество дискуссий. При этом мнения специалистов чаще всего расходятся. Казалось бы, активное вещество в капсулах должно усвоиться быстрее, благодаря использованию специальной формулы добавки. Но не все так просто. Как может капсула раствориться лучше порошка, ведь у последнего нет оболочки? И действительно, порошкообразная форма креатина усваивается немного быстрее (особенно, если запивать порошок теплым сладким соком или подслащенной водой). Исследования показали, что углеводы существенно ускоряют процесс усваивания креатина. С другой стороны, наличие небольшой разницы в скорости усвоения (5-10 минут) никак не влияет на конечный результат.
  2. Чистота продукта. Сегодня сформировалось ложное заблуждение, что качество креатина как-то зависит от его формы. Но это не так. Единственное, что отличает порошок и капсулу – наличие оболочки последней. В остальном же все один в один. Единственное, что может нанести вред – дополнительные компоненты, которые могут снижать «чистоту». К примеру, креалканин часто добавляется для улучшения усвояемости креатина организмом. Но одновременно с этим он уменьшает его эффективность.
  3. Удобство применения. Несомненно, пить полезные добавки в капсулах намного удобнее – запил водой и все. С порошком дело обстоит сложнее – его необходимо готовить, да и уже намешанный состав долго стоять не будет. С другой стороны порошок позволяет немного «химичить», то есть смешивать одно спортивное питание с другим. Нельзя забывать и о таком полезном качестве, как удобство переноски. Капсулы можно положить с собой в карман и выпить в любой момент, когда это необходимо. Порошок очень сложно носить в оригинальной емкости, поэтому приходится искать другую тару с надежной крышкой. Таким образом, вопрос применения порошка или капсул чисто индивидуальный. Если вам важно, чтобы добавку было просто пить, то лучше отдать предпочтение более удобной форме — капсулам. Но есть спортсмены, которые по различным причинам используют именно порошок. Для них приготовление смеси – это целый ритуал.
  4. Степень усвояемости. Здесь лидерство держит креатин в форме капсул – он полнее усваивается организмом за счет применения современной формулы. Что касается порошка, то он частично может выйти из организма естественным путем.
  5. Стоимость. Несомненно, капсульный вариант обходится намного дороже, чем порошок. Вот почему многие атлеты экономят на покупке более удобной формы добавки. При этом удорожание продукта как раз вызвано наличием дополнительной капсулы.

Особенности применения

Давайте разберемся, как принимать креатин в капсулах. Сразу хотелось бы отметить, что каких-то особых рекомендаций в приеме этой формы нет. Порошок или капсулы необходимо пить после занятий (через 30-40 минут после физических нагрузок). Если же пить креатин по другому принципу – до или во время тренировки, то результаты будут хуже.

Цены и где купить креатин в капсулах

креатин в капсулах

Вывод

Креатин полезен, эффективен и безопасен. При этом неважно, какую из форм вы предпочли. Главное – правильно принимать добавку, соблюдать дозировку (есть в инструкции к применению) и усердно тренироваться. Удачи.

23 мая 2015

А какой креатин лучше? в капсулах или в порошке?

Без разницы. Важен состав, а ни в каком он состоянии.

в капсулах. он даже дароже всегда чем порошок

Разницы нет в капсулах креатин или нет. Разница лишь в самом креатине, они бывают разного вида, с добавками которые усиливают его усваивание, креалкалин, например.

в капсулах усваивается ДОЛЬШЕ, мозгами то пораскинь! Капсулу надо растворить, а дороже из-за самих капсул. Мне нравится больше порошковый, о булл нутришн не слышал, видимо хреновенький производитель, на рынке брать креатин лучше — вэйдер, мультипауэр, МНР, у диматайза Х-Панд неплох.

Сколько калорий в доме: Дела по дому: расход калорий по категориям. Дела по дому: сколько сжигается калорий – Расход калорий при различных видах деятельности

Таблица расхода калорий при уборке дома

Таблица расхода калорий при уборке дома

По эффективности регулярную уборку дома можно сравнить с посещением тренажерного зала один раз в неделю. К примеру, если вручную мыть полы два часа, то можно сжечь 400 калорий.

Специалисты подсчитали, что за всю жизнь женщина вымывает гору посуды высотой с Эйфелеву башню, а убирая в доме, за год проходит около 36 километров! По данным американских ученых, если вы регулярно наводите порядки, убираете, то за год теряете около 50 тысяч калорий. А это, к примеру, 603 стакана вина, 192 плитки шоколада, 369 бутылки газировки или 146 чизбургера! От этого количества калорий можно избавиться, если пробежать 57 часов подряд или проехать на велосипеде 770 километров!

Если вы в течение двух часов будете мыть полы и вытирать тщательно пыль, или 82 минуты пылесосить, вы попрощаетесь с 400 калориями. Также ученые установили, что тех, кто занимается домашними хлопотами под музыку, калории покидают веселее и в большем количестве!

Количество расходуемых калорий за 10 минут для женщин трех весовых категорий при разных видах домашней деятельности:

Калорийность У дома. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «У дома».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность158 кКал1684 кКал9.4%5.9%1066 г
Белки7.1 г76 г9.3%5.9%1070 г
Жиры3.3 г56 г5.9%3.7%1697 г
Углеводы24.6 г219 г11.2%7.1%890 г

Энергетическая ценность У дома составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Расход калорий на повседневные дела

Вид деятельности

Ккал/час

Работа

Печатание на компьютере140
Работа в офисе87
Работа за компьютером101
Работа массажистом294

Дача

Вскапывание грядок320
Выдергивание прошлогодней травы300
Прополка новых сорняков230
Работа в саду135
Сбор фруктов320
Стрижка газона200

Повседневные процедуры

Зарядка средней интенсивности300
Прием пищи сидя/стоя47/93
Одевание/Раздевание93
Персональная гигиена93
Принятие ванны47
Принятие душа93
Заправление постели60
Разговор во время еды93
Сон14
Укладка волос141

Дом

Вытирание пыли80
Глажка белья сидя/стоя40/70
Мытье полов130
Мытье окон280
Работа по дому203
Приготовление пищи75
Чистка ковров пылесосом205
Чистка сантехники275
Чистка стекол, зеркал265

Улица

Езда на велосипеде (со скоростью 14 км/ч)300
Покупка продуктов150
Пешая прогулка (со скоростью 4,2 км/ч)220
Пешая прогулка (со скоростью 5,8 км/ч)315
Пешая прогулка с семьей101
Прогулка с собакой200
Шопинг200

Транспорт

Вождение автомобиля101
Поездка на мотоцикле или скутере141
Поездка на такси50
Путешествие на самолете92

Ребенок

Игра с детьми с ходьбой и бегом281
Игра с детьми сидя141
Игры с ребенком (высокая активность)375
Игры с ребенком (умеренная активность)281
Кормление и одевание ребенка141
Купание ребенка188
Перенос маленьких детей на руках188
Прогулка с коляской151
Сидение с ребенком на коленях47

Досуг

Занятие в аудитории, урок80
Игра в карты50
Игра в настольные игры50
Игра на гитаре сидя/стоя101/202
Игра на пианино151
Написание писем80
Разговор по телефону сидя/стоя50/80
Семейный ужин, разговор за столом50
Строительство снеговых крепостей, снеговиков710
Танцы медленные (вальс, танго)200
Танцы современные320
Танцы диско400
Чтение книг сидя29
Чтение стихов и прозы перед аудиторией80

Любовь

Поцелуй легкий (ккал за один)30
Поцелуй страстный (ккал за один)50
Поцелуй французский (ккал за один)60
Секс (ккал за 20 минут)200
Стриптиз (ккал за 10 минут)70

Калькулятор расхода калорий — Diet-Diet-ru

Увы, похудеть не так просто, как поправиться. Дабы скинуть лишний вес необходимо приложить усилия, в виде ежедневных физических нагрузок. Ходьба, бег, плавание, танцы помогут вам в этом.

Но следует и следить за своим рационом, исключая из списка ежедневного меню любимые, но вредные продукты, так как многие способствую набору веса и замедлению метаболизма.

Всем подвергшимся такому испытанию, поведаем о правильности расчета калорий с помощью современных технологий и силы воли.

Расход калорий при различных видах деятельности

Обычная десятиминутная прогулка не поможет вам похудеть на 10 кг, а плавание раз в месяц — не избавит от целлюлита. Только активный подвижный образ жизни способствует правильному кровообращению и стабилизирует обмен веществ.

Каждодневные «занятия спортом, в виде приседаний или пробежек, «засчитываются» как попытка избавления от веса и «награждаются» потерей от 2 до 5 кг.

Для начала, расчет ведите в дневнике, заменяя вредные продукты на полезные.

Онлайн калькулятор

Расход калорий при различных видах деятельности разный. Немаловажную роль играет и количество времени, потраченное на то или иное физическое действие.

Для того, чтобы провести расчет расходов питательных веществ, необходим онлайн калькулятор расхода калорий.

Как счетная машинка поможет сбросить вес? Речь идет о калькуляторе энергетической ценности, который определяет расчет и расход допустимой нормы калорийности.

Он может быть в виде таблицы, но для удобства используйте калькулятор онлайн.

Калькулятор расхода необходим для снижения или набора веса, так как он определяет суточную норму физической нагрузки.

Процесс определения нормы расхода зависит от вашего состояния здоровья и особенностей телосложения, то есть роста и веса.

Сколько калорий сжигается при физических нагрузках?

При физических нагрузках сжигается больше килокалорий, нежели чем при малоподвижном образе жизни. После каждого плотного перекуса рекомендуется длительная прогулка на свежем воздухе.

Если уделить физическим нагрузкам достаточное количество времени, в день теряется около 2000 энергетической ценности — это суточная норма пищи на день.

Поэтому, не удивляйтесь, если ваша знакомая, после употребления того или иного кондитерского изделия, делает пометку и расчет о количестве калорий в нем. Позже она избавится от них с помощью велотренажера или пробежки на свежем воздухе.

Вот несколько самых распространенных способов сжечь калории:

  • скандинавская ходьба сжигает от 3 до 10 ккал в час;
  • езда на велосипеде — от 200 до 1000 ккал/час;
  • бег — 1200 ккал/час;
  • приседания — 1000 ккал/час;
  • качание пресса — 1500 ккал/час;
  • плавание — 450-500 ккал/час;
  • велотренажер — 300-350 ккал/час.

Таблица

Если вы проведете час на велотренажере и покрутите педаль всего лишь 2-3 раза, калории не ринутся прочь из вашего организма в огромном количестве. То же самое касается и прочих физических нагрузках.

Работа над физическим состоянием подразумевает длительные тренировки. Только в таком случае возможно сбросить вес и обрести красивую фигуру.

Таблица расхода калорий при физических нагрузках:

Вид спортаРасход Ккал за 5 минутРасход Ккал за 30 минутРасход Ккал за 1 час
Аква-аэробика или занятия в воде23140280
Гимнастические упражнения или джазерсайз35210420
Гребля — легкая тренировка20123245
Гребля — средняя нагрузка50298595
Гребля — интенсивная нагрузка70420840
Джимикс-лайт23140280
Езда на велосипеде — лёгкая нагрузк32193385
Езда на велосипеде — средняя нагрузка41245490
Езда на велосипеде — интенсивная нагрузка73438875
Занятия с обручем хула-хуп18109217
Круговая тренировка — аэробные движения с минимальным отдыхом47280560
Легкая растяжка1588175
Лестничный эргометр на основе «бегущей дорожки»53315630
Лыжный тренажёр41245490
Обучение аэробным упражнениям35210420
Поднятие тяжестей — серия лёгких упражнений18105210
Поднятие тяжестей — пауэрлифтинг или бодибилдинг35210420
Растяжка — хатха йога1588175
Сидение в джакузи63570
Общая оздоровительная физкультура — интенсивная нагрузка47280560
Физкультура дома — легкая или средняя нагрузка20123245
Фитнес-упражнения — общие занятия32193385
 Баскетбол 42 185 400
 Прыжки на скакалке 53 235 530
 Футбол 42 200455

Расчет калорийности продуктов и готовых блюд

В любимых домашних блюдах содержится не меньше энергетической ценности, чем в магазинных выпечках. Контролировать расчет калорий, при виде сытных благоухающих блюд, практически невозможно.

Для того, чтобы следить за расходом и «пополнением» в организме лишних килограммов, необязательно записывать количество питательных веществ каждого продукта и полностью исключать его из своего рациона. Эффективный и удобный способ в данном случае — онлайн калькулятор.

Расчет калорий для похудения — онлайн калькулятор

Благодаря современным технологиям мы можем вести электронный личный дневник, свободно общаться с родными, просматривать любимые фильмы… Так почему же не подключить к этому списку еще и расчет питательных веществ в пище?

Онлайн калькулятор калорийности продуктов предназначен для соблюдения нормы калорий в день. Это очень удобно, поэтому считается незаменимым помощником для худеющих.

Расход в калькуляторе производится на основании физиологических особенностей человека и внешних параметров.

Как похудеть в домашних условиях народными средствами – Народные средства похудения в домашних условиях: эффективные и действенные рецепты

Как похудеть народными средствами: самые эффективные методы …


Это снова я, дорогие мои, и у меня хорошие новости! На днях я выяснила, что похудеть с помощью народных средств абсолютно реально. О том, что именно мне помогло избавиться от 4 килограмм за месяц, я расскажу чуть позже. Ну а пока спрошу у вас: как пытались худеть лично вы, что применяли (массаж, чай для похудения, а может, прибегли к липосакции)?

Напишите о своей борьбе с килограммами и лишними сантиметрами в талии и на бёдрах. Эта наша женская «борьба» давно стала нашим популярным видом «спорта». Причём, соревнуемся мы как со стройными подружками, так и с самими собой.Манией похудения охвачена почти вся женская половина населения мира.

Ранее мы уже говорили с вами на темы, как похудеть занимаясь спортом дома, но физические упражнения без правильного питания порой не приносят нужно результата. Поэтому сегодня я опишу, как похудеть народными средствами.

Не скоро дело делается

Учтите, чтобы добиться результатов, нужно соблюдать целый комплекс условий. Готовьтесь к тому, что ненавистные килограммы будут покидать вас нехотя, не так быстро, как вам хотелось бы. Не вздумайте пойти по лёгкому и опасному пути и купить тайские или другие чудо-таблетки.

Уже известно несколько случаев летального исхода от их употребления, к тому же они могут вызвать нарушения цикла, задержку месячных и даже бесплодие .

Об откачке жира хирургическим путём говорить вообще не хочу. По-моему, ложиться под нож из-за собственной лени и подвергать себя опасности глупо, когда можно похудеть и в домашних условиях.

Для этого нужно всего лишь соблюдать несколько принципов: правильно питаться, в том числе кушать и продукты-сжигатели жира; знать и применять рецепты из трав; делать обёртывания, принимать специальные ванны и не забывать о физических упражнениях.

Как похудеть народными средствами

1)   Исключите из рациона сахар и продукты с ним;

2) Пейте больше воды. Ваша норма — 8 стаканов в день, но не газировки, чая или кофе, а компотов, морсов, травяных чаёв, киселей и собственно чистой негазированной воды. Старайтесь контролировать возможные отёки. Чтобы жидкость не задерживалась, кушайте меньше солёного.

3)  Включите в рацион овощи и фрукты, а вот углеводы в виде шоколада, булок, пирожных. Если хотите сладостей — то модно побаловать себя парой долек горького шоколада, а лучше — сухофруктами, курагой, черносливом;

4) Меняйте вредные продукты на полезные: сахар — на мёд, майонез — на натуральный йогурт, сливочное и растительное масло — на оливковое, жирную свинину — на говядину, баранину.

5)   На завтрак обязательно кушайте кашу, но не молочную с большим куском сливочного масла, как в детстве, а на воде. Изюминку пресному кушанью добавит…изюм, измельчённое яблоко или горстка ягод. Хороши при похудении и рисовая кашка с тыквой или гречка с морковкой и лучком.

6)  Старайтесь питаться чаще, но меньшими порциями, тщательнее пережёвывать пищу. До 12 дня можно позволить себе фрукты и даже кусочек чего-нибудь калорийно-запретного, зато до конца дня у вас табу на вредности. Если, конечно, хотите, чтобы процесс протекал эффективно.

Теперь к продуктам-сжигателям жира, которые всегда должны быть у вас в холодильнике. Это капуста белокочанная, грейпфруты,  ананас (это дорогое удовольствие, но и иногда и его можно себе позволить). Эта чудо-пища, пока вы кушаете её, «кушает» вас! Да, на её переваривание уходит гораздо больше калорий, чем мы от неё получаем, и, соответственно — запускаем процесс похудения. Многие из вас скажут, что на первых порах главным вопросом будет: как уменьшить аппетит. Согласна, ведь пока желудок у вас привык потреблять много пищи, и стенки его растянуты, выделяется много желудочного сока с чувством голода иногда сложно совладать.

Мой вам совет: купите отруби. Они стоят недорого и есть в любом магазине. Они — ваши верные помощники в борьбе с аппетитом. Они разбухают в желудке, давая чувство сытости. Добавив их, например, в салат, вы и наедитесь, и чувство голода обманете. Кроме того, они источник клетчатки и массы полезных минералов, которые благотворно влияют на обмен веществ.

Чаи, настои и отвары для похудения

Ну а теперь давайте обратимся к натуральным рецептам для похудения.

Сначала расскажу вам о своём любимом волшебном чае. Благодаря ему я недавно избавилась от 4 кг за месяц. Для приготовления вам понадобится имбирь, и два зубчика чеснока. Мелко нарезаем корень имбиря (размером с небольшую сливу), чеснок тоже режем на кусочки или трём на тёрке. Кладём всё это в термос и заливаем двумя литрами кипятка.

Я иногда добавляла ещё и пакетик чая без отдушек. Пряный чай будем настаивать два часа, а потом пить в течение дня. Он даёт чувство сытости, и после него кушать хочется не так сильно. По мне — это самое эффективное народное средство на сегодняшний день. Оно помогает даже похудеть при климаксе, когда другие рецепты просто не в силах отнять у вас ни килограмма веса.

А вот и травяные настои. Они помогают улучшить пищеварение и вывести из организма не только лишнюю воду, но и токсины и шлаки.

–   Смешайте по 20 г перечной мяты, фенхеля, петрушки, одуванчика  и 60 г крушины. Залейте двумя стаканами кипятка и настаивайте пару часов. Затем процедите и пейте по утрам натощак.

–   Зверобой и тысячелистник (по 10 г) залить кипятком (тоже 2 стакана) и принимать дважды в день.

– 1 ч.л. измельчённых в порошок семян расторопши положить в рот и запить водой примерно за 15 минут до приёма пищи

–   1 ст.л семян льна залить стаканом кипятка и поварить на медленном огне полчаса. Принимать следует также до еды.

К водным процедурам

Дополнять употребление травок будем полезными ваннами

Ванна №1: С липой. 300 грамм коры, почек, листьев или цветков липы залить 5 литрами кипятка, вскипятить в кастрюле на плите, затем добавить в горячую ванну. Такая процедура замечательно выводит соли, а отзывы говорят, что и от пары лишних килограмм с помощью такой ванны можно избавиться. Главное — сидеть в воде не менее 15 минут, курсом в 2 недели.

Ванна№2: Горчичная. 100 грамм сухой горчицы растворим в литре тёплой воды и выльем смесь в ванну. Лучше делать это перед сном, курсом в 10 процедур. Говорят, не только от сантиметров в талии избавляет, но и от насморка и болей в горле.

Ванна №3: Содовая. 300 грамм поваренной соли и 100 грамм соды растворяем прямо в ванной. Затем садимся туда и наслаждаемся, но не более 15 минут.

Довольно дешёвы и эффективны и обёртывания. Но знайте: от одной процедуры вы точно не похудеете. Либо настраивайтесь делать их каждый день, либо не начинайте вовсе. Для обёртываний вам понадобится пищевая плёнка, жесткая мочалка для тела, скраб, мыло, полотенце для вытирания и ещё одно — для согревания проблемных мест во время процедуры. Вещество выбирайте сами: мёд, глина, молотый кофе.

Сначала идём в душ и тщательно, с мочалкой , мылом и скрабом, трём проблемные места. Потом вытираемся и на чистое тело наносим, к примеру, мёд. «Запаковываемся» в плёнку, сверху — в полотенце или шерстяной шарф. Так лежим около получаса, затем смываем всё тёплой водой. Я пробовала обёртывание с горчицей и сахаром, начиталась в Интернете об эффективности и решила попробовать. В итоге…сожгла себе кожу. Краснота не проходила несколько дней. Как  вы поняли, вам тоже такой рецепт не советую.

Упражняемся закрепляем похудение

С водными процедурами и обёртываниями закончили. Ну и, подскажите, без чего ещё немыслимо похудение и подтянутая красивая фигура? Конечно, без физических упражнений! Мы уже с вами ими занимались, не забыли? Как похудеть, занимаясь спортом дома и даже как похудеть при грудном вскармливании, мы говорили немного раньше. Вспоминайте, девочки, и …повторяйте-повторяйте-повторяйте.

Только труд и регулярность — залог шикарного стройного тела. Дополняйте упражнения ваннами, обёртываниями, травяными настоями и правильным питанием и через полгода смените свой гардероб на новенький миниатюрного размера. Я в вас верю, мои дорогие, всё получится! Не забудьте потом похвалиться своими успехами, а сейчас нажмите «поделиться публикацией» и оставьте свои комментарии чуть ниже.

Отвары для похудения: рецепты приготовления и применения в домашних условиях

Стремление избавиться от лишнего веса возникает достаточно часто с использованием разнообразных методик, начиная от разгрузочных дней и заканчивая изнурительной голодовкой.

Целесообразно думать не только о красивой фигуре, но и собственном здоровье, что обусловливает популярность более бережных способов, ориентирующихся на включении в рацион отваров, содействующих постепенной потере лишних килограммов.

Необходимо учитывать, что для методик, связанных с похудением, служат противопоказанием периоды лактации. Не рекомендуются они при беременности.

Растительные отвары

Сушеные травыСушеные травы

Хороший результат демонстрируют народные рецепты, ориентированные на использование изготовления отваров растительного сырья. Основным достоинством является возможность без вреда для здоровья похудеть и обрести желаемую стройность.

Овсяный

Цельные зерна овса способствуют выведению токсинов, шлаковых отложений, активизируют расщепление жиров. С помощью отвара на этом сырье удается за 10 дней избавиться от 7 кг ненужного веса.

Промытые зерна — 2 стакана вечером перекладывают в кастрюлю с литром прохладной воды. Оставляют на 12 часов для набухания, а затем на сильном огне доводят смесь до закипания. Снизив нагрев до минимума, варят овес два часа, подливая регулярно воду до поддержания начального объема.

Готовую кашицу остужают, откидывают на сито, перетирая одновременно размягчившиеся зернышки. Отвар вместе с перетертой массой варят на медленном огне 20 минут. Хранят его в стеклянном сосуде под крышкой в холодильнике не дольше двух суток.

Пьют перед каждой трапезой (за 20-25 минут) по половине стакана, добавляя при желании мед. Максимальная продолжительность курса равняется 30 дням. Постепенно человек не только худеет. У него повышается иммунитет, появляется энергия и легкость.

Льна

Уникальность для худеющих людей пользы льняного отвара заключается в присутствии в составе ненасыщенных жирных кислот, витаминов В, Е, А, лецитина.

Для приготовления вливают в эмалированную посуду стакан воды. Доводят ее до кипения и всыпают льняное семя — 1 ст. л. Устанавливают минимальный нагрев и томят 25-30 минут, систематически помешивая.

Употребляют в остывшем виде без процеживания. Употребляют до еды (рекомендуется соблюдать получасовой интервал) по 100 мл на протяжении двух недель с последующим десятидневным перерывом.

Такое средство дополнительно нормализует пищеварение, повышает иммунитет, улучшает оттенок лица, благоприятно воздействует на мозговую деятельность.

Шиповника

Среди самых эффективных методик, содействующих похудению, выделяется способ с применением шиповникового отвара.

Отбирают качественные засушенные ягоды, растирают их деревянной скалкой и перекладывают 4 ст. л. в кастрюлю с литром холодной воды. Ставят на плиту и после закипания варят, уменьшив нагрев, на протяжении четверти часа.

После двухчасового настаивания отвар фильтруют. Пить следует за час перед едой по стакану. Такое средство содействует выведению излишков жидкости, интенсифицирует процесс очищения кишечника от шлаков, нормализует пищеварение. После двухмесячного курса необходимо сделать паузу не меньше трех недель.

Липовый

Позволяет обеспечить медленное похудение липовое сырье, славящееся разнообразной пользой для организма. Эффективность потери лишних килограммов базируется на мощном мочегонном воздействии.

Требуются высушенные цветки липы — 15 г, которые всыпают в 300 мл кипятка. Варят, не допуская бурного кипения, на протяжении четверти часа. Процеживают после того, как раствор остынет до комнатной температуры.

Пить следует по 100 мл целебной жидкости, приурочивая эту процедуру к промежуткам между приемами пищи. Максимальная продолжительность курса составляет 14 дней. Это позволит исключить потенциальный вред из-за вымывания полезных элементов.

Сенны

Обладающая выраженными слабительными характеристиками сенна часто включается в перечень средств, используемых в домашних условиях для похудения.

Потребуется крутой кипяток — 1,5 л, в который помещают тщательно промытый изюм — 150 г. При среднем нагреве кипятят его пять минут и добавляют сухую растертую сенну — 30 г, продолжая варить дальше еще 10 минут.

После остывания и фильтрации отвар перемешивают с препаратом «Холосас» — 150 мл, активизирующим обменные процессы, усиливающим перистальтику.

Прием ведут по трети стакана после еды (через час), выпивая еще порцию вечером за 1,5 часа до того как лечь в кровать. Чтобы исключить активное вымывание полезных соединений, ограничивают продолжительность использования сенны двумя неделями.

Ромашки

Благотворно воздействующий на весь организм ромашковый отвар позволяет очистить почки, печень, кишечник, устраняет отеки, содействует выведению жидкости, что отражается на постепенном снижении веса.

Необходимо столовую ложку высушенных соцветий ромашки поместить в 0,5 л кипятка и греть на протяжении 25 минут, установив емкость на водяную баню.

Остывший напиток отцеживают, используя двойную марлевую салфетку. При активном вымешивании добавляют свежий фреш, полученный из половины лимона. Пьют за полчаса до завтрака, обеда, ужина по половине стакана.

Отвар из ромашкиОтвар из ромашки

Полыни

Сухие корешки полыни тщательно размельчают при помощи кофемолки. Пересыпают 10 г получившегося порошка в сотейник со стаканом кипятка. На водяной бане томят состав в течение получаса.

После десятиминутного настаивания под полотенцем отвар фильтруют. Рекомендуется употреблять по 10 мл до завтрака, обеда, ужина (за 20-25 минут).

Крушины

Устанавливают ковш с 270 мл крутого кипятка и десертной ложкой мелких фрагментов высушенной коры крушины на водяную баню. Полчаса томят смесь под крышкой.

Сняв ковш, оставляют его на 40 минут. Настоявшийся отвар, рассчитанный на два дня, фильтруют через сложенную в три слоя марлю в стеклянный сосуд, который ставят в холодильник.

Пьют вечером по половине стакана, слегка подогрев средство в микроволновой печи. Максимальный курс рассчитан на один месяц.

Из перегородок грецкого ореха

Интерес представляет рецепт, базирующийся на использовании перегородок грецкого ореха, которые позволяют нормализовать функции щитовидной железы, укрепляют иммунитет, что является важным фактором при похудении.

Из перегородок следует приготовить порошок, размельчив их при помощи кофемолки. Перекладывают 3 ст. л. сырья в эмалированную посуду с литром кипятка. Варят 15-16 минут при средней температуре.

Оставляют на час под утепляющим колпаком, а затем отфильтровывают через трехслойную марлю. Употребляют по 150 мл перед каждой трапезой на протяжении месяца.

Кукурузных рылец

Наличие в составе кукурузных рылец витаминов, каротина, эфирного масла и других, важных для организма элементов позволяет значительно усилить работоспособность, притупляет голод, придает энергию за счет расходования жировых запасов.

Для приготовления потребуется стакан кипятка, в котором три минуты варят 1 ст. л. рылец. Оставляют смесь настаиваться. Фильтруют ее в охлажденном виде. Принимать необходимо перед едой (выдерживая получасовой интервал) четырежды за день по четверти стакана.

Курс в зависимости от запланированного результата продолжают 2-4 недели. Если необходимо повторение, то устраивают паузу, равную по продолжительности пройденному лечению.

Одуванчика

Считающийся вредной сорной травой одуванчик оказывает слабительное, мочегонное, желчегонное действие.
Это широко распространенное трудноискоренимое растение оказывает благоприятное воздействие на регулирование водно-солевого баланса, содействует очищению организма.

Его наземная часть и корневища насыщенны важными для жизнедеятельности человека элементами, которые помогают очищать сосуды, убирают холестериновые бляшки.

С целью похудения потребуется мелко порубленный корень одуванчика — 40 г. Выкладывают его в эмалированный ковш со стаканом крутого кипятка. Варят состав на среднем огне 10 минут, а затем под двойным полотенцем настаивают 5 часов. Отвар пьют до завтрака, обеда, ужина (за 25-30 минут) по 1/3 стакана.

Расторопши

Благодаря способности расторопши укреплять защитные силы организма, очищать печень от токсинов, стимулировать выведение шлаковых отложений из кишечника, регулировать обменные процессы, удается при помощи этой травы избавиться от лишних килограммов.

Для изготовления потребуются семена растения — 30 г. Укладывают их в эмалированную посуду, вливают кипяток — 500 мл. Уваривают до уменьшения объема вдвое.

После того как снимают емкость с огня настаивают на протяжении четверти часа, затем процеживают. Принимают натощак до каждого приема еды по три глотка. Курс длится три недели.

Фруктовые отвары

Бережно и результативно дома помогают избавиться от ненужных килограммов отвары, для приготовления которых используют разнообразные фрукты. Такая практика позволяет не только приобрести стройность, но и насытить организм полезными элементами, значительно поднять иммунитет, очистить кишечник.

Лимона

Отвар из лимоновОтвар из лимонов

Этот представитель цитрусовых интенсифицирует расщепление жиров, способствует снижению веса, подавлению чувства голода. Активизирует обменные процессы, позволяет очищать организм от токсинов и шлаков.

Для повышения эффективности сначала в слегка подогретую воду — 250 мл выкладывают натертый имбирный корень — 20 г. Кипятят 30 минут. Затем снимают с плиты посуду, немного остужают жидкость (до 85 градусов) и кладут в нее листья зеленого чая — 1 ч. л. Дополнительно в отвар натирают цедру и выдавливают сок половины лимона.

Всю массу переливают в термос, в котором необходимо провести настаивание на протяжении 40 минут. Отфильтрованный напиток принимают по стакану перед завтраком, обедом, ужином.

Банана

Включение в меню отвара из банана оправдано возможностью этого средства выводить шлаки, насыщать организм полезными элементами.

Необходимо тщательно промыть кожуру одного фрукта, которую помещают в кастрюлю с литром кипятка. Ставят на огонь и варят на протяжении пяти минут. Необходимо принимать такое средство после фильтрации равными долями до завтрака, обеда, ужина.

Овощные отвары

Обладающие хорошими очищающими качествами овощи также могут служить основным сырьем для приготовления отваров, используемых с целью похудения.

Луковый

Потребуется шелуха, снятая с луковиц (предпочтение отдают красным сортам). Следует растереть сырье, чтобы получить небольшие фрагменты, которых набирают 1,5 ст. л. Промывают и выкладывают в сотейник.

Варят в двух стаканах воды не дольше минуты. Затем снимают с огня и настаивают до комнатной температуры. Отцеженную жидкость следует разделить на три равные порции, которые выпивают перед едой на протяжении дня.

Капустный

Если приготовить отвар из капусты, то получится превосходное средство, насыщенное важными для организма ферментами, минералами, клетчаткой.

Его употребление активизирует обменные процессы, регулирует функции желудочно-кишечного тракта, снижает аппетит. Если принимать регулярно, то через три месяца можно избавиться от 20 кг. При этом следует соблюдать сбалансированное питание.

Для приготовления потребуется часть вилка капусты с кочерыжкой и листьями — 200 г. Выкладывают ее в кастрюлю, заливают кипятком — 800 мл и варят при слабом огне 20 минут. После остывания капустный отвар без соли следует выпивать по стакану перед сном, соблюдая интервал после ужина в два часа.

Свеклы

Отвар из свеклыОтвар из свеклы

Хорошо очищающая кишечник свекла часто используется с целью избавления от ненужного веса.
Для изготовления отвара тщательно промывают щеткой неочищенную свеклу, которую кладут в кастрюлю с тремя литрами воды.

Ставят на плиту. После того, как жидкость закипит, следует ее уваривать на очень медленном огне, пока останется 1/3 часть прежнего объема, то есть один литр.

Снимают посуду с огня, достают разварившуюся свеклу и после остывания очищают ее и натирают. Выкладывают кашицу обратно в кастрюлю к оставшейся жидкой фракции и кипятят еще на протяжении 20 минут. Такой отвар необходимо разделить на четыре порции, которые выпивают перед едой на протяжении дня.

Сельдерея

Результативным при похудении считается сельдерей. Потребуются нашинкованные листья этого растения — 20 г, которые кипятят при слабом нагреве 20 минут в двух стаканах воды.

Снятую с плиты посуду закутывают в теплый платок и оставляют на два часа. Отцеженную жидкость пьют сначала одну чашку утром натощак, а затем еще по такой же порции перед обедом и ужином. Курс составляет две недели. Затем устраивают недельную паузу.

Отвары из пряностей

Многие пряные растения, благодаря составу, богатому витаминами и другими полезными для организма соединениями, оказывают благотворное воздействие на организм при похудении.

Пряный отварПряный отвар

Петрушки

Обладающая желчегонным, мочегонным действием петрушка помогает снизить вес, так как выводит лишнюю жидкость. При этом организм насыщается полезными веществами.

Для приготовления тщательно промывают пучок свежей зелени, шинкуют его и разминают деревянной толкушкой до появления сока. Выкладывают 3 ст. л. ароматной кашицы в эмалированную кастрюлю с 250 мл кипятка. При медленном нагреве томят 15 минут.

После того как посуду снимают с плиты, оставляют отвар до остывания, а затем процеживают через марлю.
Принимают по 40 мл каждые два часа. Курс выдерживают в две недели. Целесообразно за этот период практиковать разгрузочные дни, приходящиеся сначала на первые сутки, а затем на седьмые и четырнадцатые.

Укропа

Чтобы гарантированно избавиться от лишнего веса, рекомендуют использовать укроп в тандеме с корнем солодки. Соединяют эти компоненты в соотношении 1:4 и перетирают в ступке.

Набирают столовую ложку получившейся смеси, выкладывают в эмалированный сотейник, в который предварительно наливают кипяток — 250 мл. Устанавливают посуду на водяную баню и томят состав 20 минут. Такое средство пьют за 3 приема до еды (за 20-25 минут).

Лавровый

Активно очищающий организм от токсических соединений, шлаковых отложений лавровый лист помогает постепенно снизить вес.

Чтобы приготовить результативное средство, потребуются пять листочков лавра, которые выкладывают в стакан кипятка, добавив палочку корицы. Устанавливают посуду со смесью на водяную баню и томят на протяжении четверти часа.

Затем следует тщательно укутать теплым шарфом и держать до остывания. Откидывают готовый напиток через сито и пьют по 50 мл в утренние часы натощак.

Можно использовать другую методику, для которой потребуется 5 листовых пластинок лавра. Их перетирают, выкладывают в эмалированный сотейник с кипятком — 300 мл и варят семь минут, а затем настаивают в течение пяти часов.

После остывания и фильтрации рекомендуется употреблять по 2 ст. л. перед завтраком, обедом, ужином.

Из корицы

Пользуется популярностью при проведении различных мероприятий по снижению веса отвар корицы. Эта специя активизирует пищеварение, улучшает обменные процессы, снижает аппетит, позволяет не испытывать чувство голода, воздействует успокаивающим образом.

Потребуется одна палочка корицы, которые размельчают и выкладывают в 300 мл кипятка вместе с веточкой мяты. Варят пять минут, а затем снимают с огня и выдерживают под полотенцем на протяжении 20 минут.
В настоявшееся средство выжимают свежий фреш из половины лайма, тщательно вымешивают и процеживают.

Пить такое средство необходимо после завтрака, обеда, ужина по половине стакана. Оно оказывает хорошее мочегонное действие, освобождает от шлаков, подавляет аппетит.

Из имбиря

Чтобы получить очень результативно снижающие вес отвар, берут свежий имбирный корень длиной 4 см, очищают его и натирают. Выкладывают в эмалированную кастрюлю с 0,5 л кипятка.

При низкой температуре томят 10 минут. Дают время для остывания, а затем процеживают. Принимать рекомендуется по 150 мл перед каждым приемом пищи (за 35-40 минут).

Из имбиря и лимона

Очищают корень имбиря длиной около 5 сантиметров, а затем измельчают при помощи терки.
Эмалированную емкость с литром воды ставят на плиту и доводят до закипания.

Перекладывают подготовленную имбирную кашицу. После того, как жидкость повторно начинает кипеть, вводят сок лимона — 1 ч. л. и варят одну минуту. Процеживают отвар, а затем переливают в термос.

Спустя два часа целебный напиток готов. Употребляют за 35-40 минут по 150 мл до завтрака, обеда, ужина.

Отвар из сухофруктовОтвар из сухофруктов

Отвары из сухофруктов

Часто используются для приготовления отваров с целью обеспечения быстрого расщепления жировых отложений разнообразные сухофрукты.

Чернослива

Тщательно промытые 300 г чернослива выкладывают в кастрюлю, в которую предварительно наливают 2 л воды. Добавляют мелкие кусочки коры крушины — 2 ст. л.

Следует кипятить при небольшой температуре 30 минут. После этого дополнительно всыпают сухие ягоды шиповника — 100 г и продолжают томить состав на слабом огне еще в течение 45 минут.
Затем посуду укутывают шарфом и оставляют на 10 часов. Отвар необходимо принимать по 10 мл накануне сна.

Чернослив + изюм

Хорошо очищает организм тандем из изюма с черносливом. Необходимо промыть по 150 граммов этих разновидностей сухофруктов.

Выкладывают их в эмалированную кастрюлю с тремя стаканами кипятка. Варят при средней температуре 15 минут. Рекомендуется выпивать 1 ст. л. каждое утро натощак.

Крупяные отвары

Отвар из овсянкиОтвар из овсянки

Позволяют активизировать похудение отвары, приготавливаемые из некоторых разновидностей круп.

Тум

Хорошо стимулирует пищеварение, активизирует расщепление жира крупяной тум (так называется разновидность жидкой каши). Употребляют, заменяя завтрак.

Овсяный

Геркулес размельчают, используя кофемолку. Отмеряют 2 ч. л. и выкладывают в эмалированный сотейник со стаканом кипятка. Варят в течение пяти минут, а затем вливают стакан кипящего молока.
Тщательно перемешивают, оставляя смесь кипеть еще пять минут. Получившуюся кашицу протирают через сито.

Рисовый

Потребуется измельчить 2 ст. л. рисовой крупы, используя кофемолку. Кипятят в эмалированной кастрюле в стакане воды 20 минут.

Затем вливают половину стакана закипевшего молока полстакана и еще варят в течение пяти минут.

Гречневый

Для приготовления потребуется 1 ст. л. размельченной при помощи кофемолки гречки.
Перемешивают ее с 50 мл воды. Доводят до кипения. Добавляют 200 мл кипящего молока и варят 20 минут.

При регулярности приема достаточно безопасные разнообразные отвары, ориентированные для похудения, позволяют постепенно избавиться от лишнего веса. При этом кожа остается свежей, волосы не тускнеют, организм получает необходимые витамины и многие важные для жизнедеятельности элементы.

Народные средства для похудения эффективные в домашних условиях для живота

Как убрать жир с живота народными средствами.

Существуют простые и эффективные народные средства для похудения живота. Их много. У каждого свой принцип действия. Если правильно подобрать комплекс и подойти к решению проблемы основательно, можно за короткий срок в домашних условиях значительно уменьшить объем талии.

Эффективность народных рецептов для похудения живота и боков в домашних условиях


Для реализации поставленных целей нужно пройти несколько этапов.

Подавить аппетит

Это можно сделать при помощи отваров трав и настоев, обладающих угнетающим действием. Прием одних растительных продуктов обволакивает внутренние стенки желудка, формируя тем самым ощущение сытости. Другие из-за разбухания увеличиваются в размерах и заполняют внутренне пространство желудочной камеры. Человеку кажется, что живот полон. Мозг обманывается, не посылает сигналов голода.

Для достижения обозначенных целей можно использовать водоросли спирулины, корень алтея, семена льна или лекарственный дягиль. Существует масса рецептов приготовления полезных средств. За основу можно взять один: две столовые ложки сырья заливать стаканом кипятка, настаивать и употреблять трижды в день до еды.

Ускорить метаболические процессы

Обмен веществ со временем замедляется, в результате формируются запоры, скапливается большое количество токсинов, из-за которых задерживается сжигание жира. Некоторые травяные сборы помогают избавиться от зашлакованности, стимулировать пищеварение, запустить процессы усвоения. Лучше всего для этих целей подходит тмин и укроп, анис и жостер, а также крушина обыкновенная.

Мощным метаболическим действием обладает сок алоэ. Нужно приготовить одну чашку из свежих нарезанных листьев, и пить ее в течение дня небольшими глотками. Средство стимулирует пищеварение, уменьшает воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте, что тоже облегчает потерю веса.

Вывести из организма лишнюю жидкость


Чем старше человек, тем хуже работает лимфатическая система. В результате скапливается большое количество воды в межклеточном пространстве. Она замедляет обменные процессы и стимулирует накопление отложений. Существует большое количество продуктов, употребление которых обладает мягким мочегонным действием: петрушка, лист брусники, полевой хвощ. Их можно использовать в качестве заварки, делать чай и пить в течение дня.

Простимулировать расщепление жира

Осуществить это можно при помощи травяных отваров, чье действие производит послабляющий эффект. Их прием заставит организм больше работать, растрачивать энергию, а значит, сжигать отложения. Для обозначенных целей необходимо принимать отвары, приготовленные из аптечной ромашки, кукурузных рыльцев, мяты перечной, фенхеля.

Нормализовать отток желчи

Без правильной работы желчного пузыря и печени хорошее пищеварение невозможно. Поэтому для уменьшения объема талии и бедер нужно обязательно пить настои из барбариса, володушки, кукурузных столбиков и бессмертника. Очень полезно добавлять в салаты свежие листья одуванчика.

Активизировать работу кишечника


Чем сильнее перистальтика, тем быстрее происходит переработка еды, тем лучше всасываются и усваиваются витамины и минералы. Простимулировать ее способно употребление молочной сыворотки и яблочного уксуса. Если пить два раза в день настой, приготовленный из столовой ложки кислоты, стакана воды и меда, можно добиться очень хороших результатов всего за пару недель.

Постоянно сжигать лишние калории

Делать это лучше при помощи занятий спортом. Если есть желание ускорить описываемый процесс, нужно включить в рацион блюда, в которых присутствует в большом количестве куркума, розмарин и имбирь. Очень эффективна и корица — для похудения живота и боков в домашних условиях можно пить кофе и добавлять в него эту пряность. Такой напиток будоражит нервную систему, оказывает благотворное действие на пищеварение. Регулярное употребление нормализует функционирование желудочно-кишечного тракта, положительно влияет на метаболизм, ускоряет его и одновременно выводит из организма большое количество отравляющих веществ.

Перед употреблением травяных отваров и настоев важно проконсультироваться с врачом гастроэнтерологом и убедиться в том, что причиной набора лишнего веса не является сложное системное заболевание.

Обертывания и массаж


Быстро убрать жир с живота народными средствами не удастся. Рекомендуется также регулярно делать обертывания. Курс процедур позволяет уменьшать объем талии до 2,5 см в сутки. Такой эффект достигается не за счет уничтожения жира, а за счет вывода лишней воды из тканей. Многое зависит от ингредиентов, которые используются для проведения процедуры. Если это горчица и мед, расширяются сосуды, активизируется кровообращение, через открытые поры выходят наружу токсины и шлаки. Это благоприятно сказывается на состоянии организма в целом.

Полезен самомассаж. Существует большое количество техник, но у всех примерно одинаковый принцип действия. Механические манипуляции стимулируют приток крови к тканям. Они получают усиленное питание. Поступление кислорода способствует окислению жира. В результате организму становится проще его переработать.

Лариса 43 года: Долго искала рецепт, который позволил бы избавиться от живота народными средствами. Пробовала многие, но действительно помогли свежие листья карри. Тщательно промывала их и ела каждый по семь листочков. Исчезла тошнота, которая постоянно преследовала из-за неправильного питания, стала лучше себя чувствовать, за неделю ушли два килограмма. И это, заметьте, без тренировок в спортзале. По соседству живет врач гастроэнтеролог. Как-то мы с этой женщиной встретились в нашем магазине. Завязался разговор, я рассказала ей о своей попытке похудеть, и спросила, связано ли падение веса с тем, что я ем карри. Соседка рассказала, что я интуитивно выбрала лучшее средство, что есть. Оказывается, в составе растения есть вещества, которые хорошо выводят токсины из организма, сжигают жир и холестерол, снижают сахар в крови. Посоветовала мне не жевать свежие листья, а по утрам натощак пить воду, приготовленную следующим образом: в кастрюльку нарвать листьев, залить из 300 мл кипятка, накрыть крышкой и настоять, чтобы чай был вкусным, добавить лимонный сок и мед. Свежие листья используются для изготовления лекарств. Но перед употреблением их лучше сушить и использовать в качестве приправы к блюдам.

Елена 32 года: Я пробовала худеть при помощи кокосового масла. Им заправляла салаты, добавляла в овсянку, в фруктово-овощное смузи. Рафинированное ничем не пахнет, нет выраженного вкуса. В нем много жирных кислот, продукт быстро расщепляется и хорошо усваивается. В результате наладилось пищеварение, исчезли запоры, перестала болеть печень. В кокосовом масле есть лауриновая кислота, она обладает выраженным антисептическим, противогрибковым и противовирусным эффектом. Если при ощущении голода съесть ложку масла, возникает ощущение сытости. Как ни крути, продукт очень полезный, поэтому советую всем попробовать.

Народные средства для похудения живота.


Народные средства для похудения живота обеспечивают хороший результат. С некоторыми способами борьбы с проблемой лишнего веса мы вас сегодня и познакомим.

Клизмы, как народное средство для похудения живота

Промывание кишечника – древняя процедура. Безусловно, наши предки использовали для ее проведения менее удобные приспособления, но смысл от этого не поменялся.

Как известно, каловые массы, застоявшиеся в кишечнике, пагубно влияют на фигуру и на здоровье. Обмен веществ нарушается, живот выпирает, жир планомерно откладывается. Очистив кишечник, вы тем самым визуально уменьшите объем живота, а заодно и запустите процесс самоочищения.

Для процедуры идеально подходят растворы яблочного уксуса или сока лимона (2 ст.л. на 2 л воды). Делайте клизму дважды в неделю.

Рациональное питание для похудения живота

Народные целители знают о том, как отражается на здоровье рацион питания. Тучным людям они рекомендуют вводить в рацион растительную пищу, богатую клетчаткой: фасоль, горох, шпинат, брокколи, белокочанную капусту, ламинарию, тыкву, свеклу.

Полезны насыщенные органическими кислотами фрукты: грейпфрут, ананас, лимон, яблоки. Снижению аппетита способствует фруктовый шербет, состоящий из измельченных на мясорубке сухофруктов: кураги и инжира (1:1). Употреблять такое средство стоит по утрам (по 1 ст.л.).

Крайне важно вводить в рацион зерновые. Бурый рис, гречка, овес и прочие злаки прекрасно насыщают, а заодно способствуют очищению кишечника.

Травяные настои, как средство для похудения живота

Травяные настои избавляют от отечности и обеспечивают послабляющее воздействие (это убирает лишний объем в зоне живота).

Травяной сбор

Приготовьте сбор из мяты, кукурузных рылец, крапивы, ромашки, фенхеля (травы берите в равных пропорциях). 1 ст. л. сбора с вечера залейте стаканом кипятка, а утром процедите (настой выпейте до завтрака). Курс занимает один месяц.

Настой спорыша

2/3 ст.л. спорыша заварите полулитром кипятка, накройте, укутайте и дайте остыть. Принимайте по 1 ст.л. настоя за полчаса до завтрака, обеда и ужина.

Улучшение обмена веществ для похудения живота

Приведенные ниже средства улучшают обмен веществ, а заодно и стимулируют деятельность кишечника (а это, как известно, уменьшает объем живота).

По утрам выпивайте (на выбор):
• 150 мл воды с 1 ст.л. яблочного уксуса
• 250 мл молочной сыворотки
• 150 мл свежеотжатого сока белокочанной капусты
• 250 мл воды с 1 ч.л. натурального меда и соком лимона

Обертывания для живота

Обертывания водорослями практиковали еще древние римляне. Этот народный способ борьбы с лишними объемами крайне прост в исполнении.

Перед процедурой примите душ, обработайте проблемную зону скрабом, сделайте разогревающий массаж. Размочите сухие листы ламинарии в воде (оптимальная пропорция: 400 г на 4-5 л воды).

Обертывания могут быть холодными или горячими. В первом случае водоросли поместите в воду комнатной температуры (оптимальная длительность: 1 час). Для горячего обертывания увеличьте температуру жидкости до от 45-65°С и уменьшите длительность замачивания до 20 минут.

Оберните листами водоросли проблемную зону, обмотайте пищевой пленкой, наденьте теплую одежду. Длительность воздействия: 1 час.

Как видите, народные средства для похудения живота радуют широким ассортиментом. Выбирая любой из них, помните о возможных противопоказаниях.

Народные средства для похудения живота.

Многие девушки и молодые люди комплексуют по поводу своего неидеально подтянутого живота. Однако не все решаются идти с этой проблемой в спортзал или садиться на изматывающую диету. На самом деле с этим недочетом можно справиться даже не посещая спортзал, стоит только принять к сведению рецепты как убрать живот в домашних условиях и подтянутый живот обеспечен.

Народные средства для похудения живота

1. Правильное питание

Макароны, хлеб и другие очень калорийные продукты полезны, но их употребление нужно ограничить первой половиной дня. В следующую половину дня лучше съедать на низкокалорийных продуктах, например, овощи, фрукты, крупы, хлеб грубого помола. Свести к минимуму потребление вредных продуктов: фастфуд, полуфабрикатов, жареной и копченой пищи.

2. Восстановить водный баланс

В день необходимо выпивать до 2 литров воды, без учета других жидкостей.

3. Домашний массаж

Два раза в день необходимо массировать живот специальной перчаткой круговыми движениями. В итоге, кожа живота должна слегка покраснеть. Этот массаж улучшает кровообращение, а также сокращает жировой слой в области живота (желательно напрягать при этом мышцы)

4. Физические упражнения

Для того чтобы непросто убрать сантиметры, а еще и подтянуть мышцы живота, то необходимо ежедневно выполнять несложные упражнения. К таким упражнениям относятся всем известные, «ножницы», «кошка». Их нужно выполнять по 5-10 минут.

5. Народные средства для похудения

  • Соки

Самыми простыми в употреблении являются соки. Например, свежий березовый сок — это один из лучших соков для усиления обмена веществ. Не стоит сильно злоупотреблять этим соком, достаточно одного стакана в сутки в течение одного месяца. Помимо этого отличными народными средствами зарекомендовали себя капустный, томатный и огуречный соки. Главное правило — они должны быть свежевыжатыми и без грамма соли, для усиления их полезных качеств можно добавить зелени (кинза, сельдерей, петрушка, чеснок) и лимонный сок.


В любом случае, никакой сок не поможет, если не стараться сдерживать свой аппетит. Если он всегда побеждает, то на помощь придут травы. Отдать предпочтение нужно не тем, которые обладают мочегонным или слабительным эффектом, а успокаивающим (валерьяна, пустырник) и снижающими аппетит (семена льна или корень алтея). Прежде чем приступить к приему отвара из этих трав, нужно обратиться за рекомендациями к фитотерапевту, поскольку любые травы нельзя принимать длительно и их борьба с лишним весом может навредить организму в целом.

И все же основной рецепт похудения — это желание человека быть более стройным и здоровым.

Как похудеть в домашних условиях за 1 день народными средствами

Как похудеть в домашних условияхС приближением пляжного сезона вопрос о сбросе лишних килограмм, набранных за зиму, становится всё острее и актуальнее для многих девушек, женщин и даже мужчин. Ведь согласитесь, что выставлять на показ свои недочёты в области живота и бёдер желания нет, а значит с этим надо что-то делать. Признаемся, что борьба с лишним весом сложна. Вам придётся изрядно потрудиться, чтобы побороть себя. Однако самостоятельно и быстро похудеть в домашних условиях вполне реально, главное быть целенаправленным человеком и верить, что это обязательно случиться, если постараться.

Помогут в таком нелегком бою наши советы, написанные ниже. При собирании данного материала мы использовали рекомендации диетологов, тренеров по фитнесу, психологов и людей, которым удалось самостоятельно похудеть дома. Поэтому, читая нашу статью, можете быть совершенно уверенны в достоверности данной информации.

 

Советы по похудению в домашних условиях

Перестаньте много кушать! Одним из самых действенных и на практике работающих способов похудения является уменьшение количества потребляемой пищи. Всё просто: как только количество съедаемой пищи сократится в два-три раза – Вы начнёте терять свой лишний вес, а значит, начнёте худеть!

Причём этот способ довольно простой в отличие от многих диет, которые требуют определенного режима дня, питания и физических упражнений. Хотя поначалу будет казаться, что задача невыполнима (постоянно будете думать о еде), однако уже через недельку или две начнёте привыкать к голодному состоянию, а через месяц такой режим питания вообще станет нормой.

Перестаньте много кушать!

Следует понимать, что для похудения важно уменьшить объём съедаемой пищи, а вот количество приёмов пищи должно составлять не менее 3-х раз (в идеале 5 раз) в сутки. При таком раскладе Ваш организм будет успевать перерабатывать объем потребляемой пищи, и как следствие Ваш желудочно-кишечный тракт не пострадает от таких заболеваний, как гастрит или язва.

Каждую одну-две недели старайтесь уменьшать свой дневной рацион. Естественно следите за самочувствием своего организма. Небольшие недомогания (головокружение, подташнивание, дискомфорт в желудке) возможны, их причина заключается в стрессе, который испытывает Ваш организм. Но как только симптомы становятся более заметными (обмороки, рвота, резкие боли в животе), в срочном порядке прекращайте голодание и пройдите обследование у врачей. Такое состояние показатель того, что Вы “перегнули палку”, резко прекратили кушать (или ели очень мало), кушали 1 раз в день, вместо того, чтобы принимать пищу по 3-5 раз небольшими порциями.

Дело в том, что мы не можем дать чётких общих рекомендаций по объему потребляемой пищи. Такие рекомендации нужно давать индивидуально, в зависимости от Вашего состояния здоровья, обычном объеме потребляемой пищи, весе, возрасте, режиме дня, объеме физической и умственной работы и т.п.

 

Найдите мотивацию для похудения. Просто безотказный способ в любом деле, даже в похудении. Конечно, найти мотивацию не так просто, однако если мотивация к действию (в нашем случае к похудению) будет найдена, то поверьте – Вы сможете свернуть горы ради достижения поставленной цели: будете пробовать искать диеты, тестировать их на себе, следовать всем советам диетологов и всё это ради того, чтобы сбросить лишние килограммы.

Ищем мотивацию для похудения

Мотиваций можно придумать десятки, какая подействует именно в Вашем случае, сказать сложно. Вот несколько наших вариантов:

  • Заключить спор. Поспорьте с подругой/другом о том, что Вам удастся за 1 месяц (к примеру) сбросить 10 килограмм веса. Спор должен иметь временные рамки, а также значительные риски в случае проигрыша (общественное высмеивание, деньги и т.п.). Другими словами, Вам должно быть выгодно похудеть в быстрые сроки не по причине желания выглядеть красиво и стройно, а из-за того, что Вы можете что-то потерять очень значимое для Вас.
  • Купите туристическую путёвку на море. Отдых на морском пляже предполагает снятие с себя практически всей основной одежды, которая может скрыть недостатки Вашей фигуры. Если Вы серьезно переживаете на счёт лишних сантиметров в области талии или бёдер, то знания о том, что на Вас будут пристально смотреть окружающие, заставят действовать, т.е. направить все свои силы на похудение, а заранее купленная путёвка на море не даст Вам “соскочить” и расслабиться.
  • Купите шикарное платье меньшего размера. Такой способ (или мотивация) похудеть в домашних условиях довольно эффективный для женщин и девушек. Для того чтобы он действовал максимально быстро и правильно, нужно выбрать самое красивое платье, которое бы смотрелось на Вас идеально, будь Вы немного худее. Такая жесткая несправедливость, и преграда в нескольких сантиметрах Вашего тела, заставит истинную женщину пойти на всё, лишь бы влезть в дорогое и прекрасное платье.
  • Свадьба, как мотивация для похудения. Для некоторых молодых людей и девушек свадьба может стать стимулом для того, чтобы похудеть. Только задумайтесь, на Вас ведь будут смотреть сотни человек и, кроме того, фотографии сделанные на память просмотрят ещё тысячи людей, среди которых будут родные и близкие Вам люди. Не будет ли Вам обидно, что в такой счастливый день своей жизни Вы были не на высоте?!

 

Найдите единомышленников, которые тоже хотят похудеть. Следующим советом для похудения будет поиск единомышленников. Худеть в одиночку всегда сложно, вне зависимости от выбранного способа. Никто не сможет оказать такую же поддержку и понять сложность ситуации, как такой же “друг по несчастью”. В компании проще держаться, ведь согласитесь, если Вы будете находиться среди тех людей, которые постоянно кушают, особенно такие вкусности, как хот-доги, пиццы, шашлыки, салаты с майонезом, то удержаться от соблазна будет гораздо сложнее.

Они худеют вместе

Единомышленники смогут поделиться своими наработанными способами похудения в домашних условиях, а Вы, соответственно, своими. Найти таких людей не сложно, можно поискать среди своих знакомых, на интернет-форумах, да и просто сагитировать друзей заняться здоровым образом жизни, правильно питаясь и соблюдая лечебное голодание.

 

Составьте режим дня. Теперь давайте перейдём к непосредственным практическим советам. Основная задача будет заключаться в выработке нормального режима дня. Для этого нужно ложиться спать не позже 23.00, сон должен иметь продолжительностью не менее 7-8 часов. Для организма один час сна (до 00.00) идёт за два, кроме того, в это время Ваш мозг вырабатывает гормон, который отвечает за радость, в результате чего просыпаетесь Вы в хорошем настроении.

В течение всего дня Вы должны покушать не менее 3-х раз (об этом мы писали ранее) и отдохнуть. Лишнее перенапряжение в работе будет вызывать стресс и голод, старайтесь этого избегать. Время сна, работы, отдыха и обеда должно быть чётко определенно, отклонения от графика допускаются, но не более получаса. По возможности, больше времени проводите на свежем воздухе, чтобы организм обогащался кислородом.

Такой режим дня обеспечит правильный обмен веществ, и не даст откладываться вредным веществам в организме. И, безусловно, в Вашем режиме дня должно быть определено время для занятий физическими упражнениями. Как минимум – это ежедневная зарядка в течение 20 минут утром и вечером.

Режим дня

 

Продумайте меню на каждый день. Этот пункт один из самых спорных. Перечень продуктов, допустимых для употребления в период похудения для каждого свой, даже диетологи не могут найти общее мнение, что полезно, а что нет. Наши опросы специалистов подтвердили такое мнение, что можно кушать всё, но в разумных пределах. Для каждого предел должен быть свой, ведь одному достаточно похудеть на 3 кг, а другому – на 30 кг, соответственно и питание должно быть совершенно разным.
Составляя меню для похудения, старайтесь употреблять в нём минимум жаренных и жирных блюд, естественно избегайте всевозможной фастфудной еды. Больше “налегайте” на фрукты, овощи и каши. Не забывайте о килокалориях, которые присутствуют в продуктах. Для похудения в день нужно употреблять не более 1000 – 1500 килокалорий. Этого вполне достаточно для нормальной и здоровой жизнедеятельности человека.

Составленное меню можно хранить в ежедневнике или в электронном виде. Оно должно быть составлено заранее, чтобы Вы впопыхах не высчитывали на калькуляторе, что Вы сегодня сможете съесть и в каком количестве. Скажем честно, составление меню – дело скучное и монотонное, поэтому у некоторых оно вызовет трудность, однако для похудения в домашних условиях – это самый лучший вариант.

 

Купите тренажёр и приучите себя на нём заниматься. Ходить в спортзал не всегда хватает времени, сил и желания. Иногда проблема заключается не столько в лени заниматься на тренажере, сколько добираться до спортзала туда и обратно. Такая проблема решается очень просто – покупкой личного тренажера или нескольких. В наше время существует множество видов тренажеров, и цены на них вполне приемлемые. Главная задача должна заключаться в разработке мышц живота, ног и поясницы. Также можно приобрести велотренажёр или беговую дорожку, они отлично помогают в сжигании жира. При помощи такого помощника, Вы без особых проблем сбросите лишний вес, даже не выходя из дома.

При занятиях на тренажере рекомендуем слушать ритмичную музыку либо смотреть новости или другие передачи, которые помогут отвлечься, но не повлияют на Ваш темп, как например это могут сделать фильмы, особенно мелодрамы.

Спорт

 

Спорт, как метод избавления тела от жировых складок. Физические упражнения могут решить очень многие недочёты в фигуре, как у мужчин, так и женщин. Безусловно, в домашних условиях невозможно заниматься полноценными видам спорта, особенно таким как плаванье, которое, кстати, очень полезно для похудения. Поэтому дома можно организовать только фитнес. Упражнения описывать достаточно сложно, да и не факт, что они будут понятными, поэтому вместо этого я Вам предлагаю посмотреть пару-тройку видеороликов, которые продемонстрируют Вам несколько интересных и нужных упражнений для похудения.



 

Сядьте на диету. Самым логичным, при желании похудеть, будет сесть на одну из диет, которых в последнее время становится всё больше и больше. Вот некоторые из них:

  • Кефирная диета –  диета, основанная на сочетании кефира с некоторыми фруктами и овощами (к примеру, употребление окрошки на основе кефира). Также существует кефирная монодиета, когда на завтрак, обед и ужин употребляют только кефир.
  • Зерновая диета – лечебная диета, основными продуктами питания которой являются каши. Она нормализует работу желудочно-кишечного тракта, также подходит для людей, страдающих гастритом, но при этом желающих похудеть на 3-5 килограмм.
  • Огуречная диета – это так называемая “летняя” диета. Потребляя растительную клетчатку и большое количество воды, Вы с легкостью избавитесь от нескольких килограмм накопленного за зиму жирка.
  • Белковая диета – главными продуктами питания являются пресное мясо птицы, рыбы; яйца и творог низкой жирности.
  • Раздельная диета – это наиболее популярная диета среди звезд шоу-бизнеса, которая заключается в поочередном употреблении белковой и растительной пищи.

Это мы перечислили лишь малую часть существующих диет, и лишь те, смысл которых Вам будет понятен из их названия. Кроме них существуют и диеты разных национальностей, типа Японская, Немецкая, Швейцарская, Французская, Эстонская диеты. Много диет найдёте от знаменитостей.

Какую из диет выбрать? Вопрос сложный и индивидуальный. Пробежите мельком по тем диетам, которые удастся найти, и выберите наиболее приемлемые для Вас, а вот насколько они эффективны, знают только авторы.

Результат от диеты

 

Чтобы похудеть – избавьтесь от стрессов! Возможно, Ваша причина в наборе лишнего веса кроется именно в стрессе, который Вы постоянно испытываете. Стрессовые ситуации негативно сказываются на состоянии организма. Из-за стресса нарушается обмен веществ и человек начинает полнеть и набирать лишний вес.
Если это действительно так, то первоочередной задачей для Вас должно стать определение причин стрессовых ситуаций и их предотвращение. Для этого может потребоваться смена образа жизни, места работы, окружающего Вас общества, принятие седативных лекарственных средств, желательно на основе трав. И, естественно, Вам нужен отдых, причем полноценный. В особых случаях следует обратиться к специалисту за помощью.

 

Проверьте своё здоровье. Иногда набор веса связан со здоровьем, то есть в неправильной работе определенных органов, поэтому перед тем как начать изнурять себя диетами и физическими нагрузками обязательно проверьтесь у врача. Либо пройдите полное медицинское обследование, объяснив доктору, что Вас беспокоит. Кроме того, Вы сможете получить от них свои рекомендации на счёт похудения в домашних условиях.

Любовь помогает худеть!

Выслушайте советы диетолога. Не ленитесь также зайти и к диетологу, который, изучив Вашу медицинскую карту, сможет дать индивидуальные рекомендации, которые также могут сыграть решающую роль в составлении им рекомендаций по поводу избавления от лишнего веса. Если в Вашем городе нет диетолога, не отчаивайтесь, найти в Интернете адрес диетолога в ближайшей области довольно просто.

Не забывайте, чем больше Вы мнений услышите, и чем больше рекомендаций выполните, тем больше шансов у Вас появиться, чтобы похудеть как можно быстрее и без проблем для здоровья.

 

Влюбитесь! Напоследок мы хотим дать Вам самый приятный, но при этом не менее эффективный совет для похудения: влюбляйтесь! Будучи окрылёнными такими высокими чувствами, Вы не будете хотеть ни кушать, ни пить, а только проводить больше времени с Вашей второй половинкой. Спрогнозировать влюбленность конечно нельзя, но если очень захотеть, то возможно всё. Ведь мечты в нашей жизни сбываются! Удачи!

Любовь помогает худеть! Загрузка…

отзывы, рецепты и результаты худеющих

Использование народных средств – это прекрасный способ избавиться от лишнего веса для тех, кто не хочет сидеть на изнурительных диетах.

Самыми популярными народными средствами при похудении являются травы, которые, в свою очередь, делятся на несколько видов:

  • Наполняющие желудок при разбухании или подавляющие аппетит: спирулина, семена льна, лекарственный дягиль или корень алтея;
  • Очищающие: полевой хвощ, листья брусники, лопух;
  • Стимулирующие работу кишечника: тмин, укроп, анис, жостер.

 

 

Принцип действия народных средств для быстрого похудения заключается в том, что они снижают тягу к еде, ускоряют процессы жиросжигания и усиливают метаболизм, но для того, чтобы добиться наилучшей эффективности от их применения, необходимо дополнительно придерживаться диеты. Если же продолжать и дальше кушать вредную пищу вроде жареных блюд и сладостей, то килограммы в скором времени вернутся.

Некоторые природные средства могут воздействовать на отдельные участки тела: например, чтобы избавиться от жира на животе, помогают травяные сборы или всем известные обертывания.

 

 

Самое действенное народное средство для похудения

Свое название такой настой получил не зря: он быстро утоляет аппетит, очищает кишечник и стимулирует обмен веществ:

  • Смешиваем 40 г зверобоя с 20 г водорослей бородатой цистозиры;
  • Добавляем к ингредиентам воду (500 мл), варим на малом огне 25 минут, затем снимаем с плиты и даем постоять 1 час;
  • Процеживаем, употребляем по 200 мл за полчаса до еды 3 раза в сутки.

Народные средства для похудения живота

 

 

Если хочется избавиться от жировых складок в данной области, рекомендуются следующие способы:

  • Каждое утро натощак выпиваем стакан воды с добавлением 1 ч. л. меда и лимонного сока;
  • Делаем обертывания: принимаем душ, замачиваем ламинарию в горячей воде, затем размещаем разбухшие листы на всей проблемной зоне, укутываемся пищевой пленкой и лежим под одеялом 60 минут.

Мочегонные народные средства для похудения

 

 

Для выведения излишков жидкости из организма рекомендуются такие сборы:

Рецепт 1

  • 1 ч. л. цикория заливаем 200 г кипятка, провариваем на небольшом огне 5 минут.
  • Остужаем, выпиваем по ¼ стакана.

Рецепт  2

  • Измельчаем корни петрушки (1 ст. л.), завариваем в 0,5 л кипятка, ожидаем 8 часов.
  • После процеживания принимаем по столовой ложечке между приемами пищи.

Слабительные народные средства для похудения

 

 

Данные рецепты эффективны для нормализации работы кишечника и избавления от запоров:

Рецепт 1

  • К стакану кефира добавляем 1 ст. л. масла оливы, выпиваем на ночь.
  • Результат будет утром.

Рецепт 2

  • Перекручиваем в мясорубке по 100 г кураги, изюма и чернослива.
  • Употребляем такую смесь по утрам натощак по 1 ст. л.

Рецепт 3

  • Соединяем 3 ч.л. крапивы, по 2 ч. л. мятных и березовых листиков, 1 ч. л. семян укропа.
  • Добавляем 1 л воды, отвариваем 5 минут на водяной бане, настаиваем 3 часа.
  • Пьем по 100 г трижды в сутки.

Народные средства для похудения, сжигающие жир

 

 

Чтобы быстрее избавиться от жировых отложений, стоит воспользоваться этими рецептами:

Рецепт 1

  • Большую ложку плодов красной рябины завариваем в 0,5 л кипятка.
  • Пьем вместо обычного чая.

Рецепт 2

  • Измельчаем 3 см корня имбиря, помещаем в термос, доливаем 1 л кипятка.
  • Пьем по 1 стакану трижды в день.

Народные средства для снижения аппетита и похудения

 

Аноректики для похудения

 

Наиболее действенными напитками для утоления аппетита считаются следующие:

Рецепт 1

  • Натираем несколько зубчиков чеснока, заливаем 200 г горячей водички.
  • Пьем по 1 ст. л. перед каждым приемом пищи.

Рецепт 2

  • Рубим корни сельдерея, варим в 0,5 л воды 15 минут.
  • Принимаем по 100 г за 20 минут до еды.

Народные средства для похудения после родов

 

 

Наиболее распространенная проблема, которая беспокоит молодых мам – это появление жировых отложений в области живота и бедер. Чтобы от них быстрее избавиться, понадобятся вот такие средства:

Рецепт 1

  • Добавляем 0,5 л кипяченой воды к 2/3 ст. л. спорыша, дожидаемся остывания.
  • Употребляем по 1 ст. л. за полчаса до каждого приема пищи.

Рецепт 2

  • Смешиваем порубленные листья мяты, кукурузные рыльца, фенхель, ромашку и крапиву так, чтобы в итоге получилась 1 ст. л. сбора.
  • Добавляем стакан горячей воды, настаиваем всю ночь.
  • Утром после процеживания пьем натощак.

Народные средства для ускорения обмена веществ и похудения

 

Если метаболизм замедлен, его быстро разгоняют данные настои:

Рецепт 1

  • Перемешиваем по 1 ст. л. душицы и рябины с 2 ст. л. шиповника (плодами).
  • Вливаем к ним стакан кипятка, выдерживаем под крышкой 2 часа.
  • Выпиваем в течение дня.

Рецепт 2

  • Нарезаем листья грецкого ореха (2 ч. л.), прибавляем к ним 250 г кипятка, настаиваем 60 минут.
  • Употребляем по 70 г каждый раз перед едой.

 

 

Врачи не рекомендуют злоупотреблять похудением народными средствами, в противном случае вместе с очищением от токсинов и шлаков можно добиться и выведения полезных бактерий из организма, а также нарушения микрофлоры кишечника. Чтобы избавиться от лишнего веса, достаточно соблюдать два простых правила:

  • Повысить физическую активность;
  • Придерживаться правильного питания.

 

 

Опыт наших читательниц

Татьяна, 29 лет:

«Я сбросила 4 килограмма за неделю, сидя на мягкой диете, но дополнительно принимала чесночный настой для снижения аппетита. Со своей задачей он справился прекрасно, хоть и вкус у него не слишком приятный»

Ольга, 33 года:

«Мне удалось похудеть на 8 кило за 2 недели при помощи настоя цистозиры и зверобоя. Он действительно хорошо утоляет аппетит, поэтому с ним я легко перенесла строгую диету, и в конечном счете добилась нужного мне результата»

Галина, 39 лет:

«Благодаря настою с шиповникам и рябиной я смогла наконец-таки похудеть, хотя раньше мне этого не удавалось. Безо всяких диет я скинула за неделю 3 килограмма, но при этом не ела сладости и жирные блюда»

 

Сколько нужно клетчатки в день – Клетчатка для похудения: какова от нее польза и есть ли противопоказания к употреблению, как выбрать и принимать клетчатку | Красота . Любовь . Здоровье

12 способов съесть 28 г клетчатки в день

Татьяна Буцкая, руководитель всероссийского общественного движения «Совет матерей», автор книг «Беременность. Короткометражка длиной в 9 месяцев» и «Ешь для двоих. Все о питании для беременных»

Пищевые волокна — обязательный компонент в питании беременной женщины. Если вы заглянете в меню роддомов, вы найдете их в каждом приеме пищи. Самые известные среди них — клетчатка, пектин, крахмал. Клетчатка содержится во всех растениях. Пектином богаты апельсины и яблоки. Крахмал содержится в картофеле, кукурузе, рисе.

Пищевые волокна или, как их еще называют «растительные волокна», «балластные вещества» — это неперевариваемые углеводы, которые играют очень большую роль в здоровье каждого из нас.

Они связывают и удаляют из организма вредные соединения, стимулируют желчеотделение и работу кишечника, снижают уровень сахара и инсулина в крови, а еще служат профилактикой онкологических заболеваний!

И это еще не все! Пищевые волокна перерабатываются полезными бактериями, живущими в кишечнике, и являются обязательным условием здоровой микрофлоры. Она укрепляет защитные силы организма, обезвреживает гнилостные бактерии и канцерогены, участвует в образовании аминокислот, гормонов и витаминов, а также играет немалую роль в обмене веществ.

Для будущей матери доминирование в микрофлоре «правильных» бактерий очень важно. Именно от них зависит становление кишечной микрофлоры у ребенка. Ее дисбаланс может стать причиной целого букета неприятностей у малыша: от болей в животе и метеоризма до атопического дерматита и затяжного течения инфекций.

Ежедневно специалисты рекомендуют съедать от 25 до 35 граммов пищевых волокон. Усредненная норма — 28 граммов. Перебарщивать с пищевыми волокнами не стоит: это чревато повышенным газообразованием и нарушением всасывания витаминов. Чтобы получить суточную норму, обратите внимание на грубые отруби (43 г волокон на 100 г продукта), горох (78, г), овсянку (7, 2 г), цельнозерновой хлеб (6,5г), курагу (4,5), картофель (3, 2 г), яблоки (1, 4 г).

Норма клетчатки в день — сколько и что съесть для здорвоья

Исследователи говорят, что диеты, богатые волокнистыми продуктами, могут помочь вам жить дольше. Какова же норма клетчатки в день – приводим последние научные данные и рекомендации в этой статье.

Существует множество продуктов с высоким содержанием клетчатки. И, скорее всего, вы уже слышали рекомендации о том, что нужно пытаться добавить больше клетчатки в свой рацион. Независимо от причины, почему это было рекомендовано — новые исследования показывают, что те, кто потребляет больше клетчатки, с большей вероятностью отразят целую кучу болезней.

Что говорят ученые о клетчатке

Самое новое исследование по клетчатке было опубликовано в начале 2019 года в издании The Lancet. Оно представляло собой мета-анализ практически всех исследований, доступных в основных исследовательских базах данных. И состояло из 185 исследований и 58 клинических испытаний с 4635 взрослыми участниками.

В этом исследовании учитывается собранная информация за последние 40 лет. Оно проходило под контролем Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), коллективном глобальном подразделении, призванном обеспечить здоровье людей. Иными словами, чтобы люди не страдали и не умирали преждевременно от предотвратимых заболеваний.

В исследовании результаты многих предыдущих экспериментов, и было обнаружено, что среди тех, кто употребляет большее количество клетчатки, есть, по крайней мере, одна общая черта: эти люди с большей вероятностью живут дольше и избегают распространенных заболеваний.

Ученые изучили то, что было открыто относительно влияния на здоровье низкого или высокого употребления клетчатки. Итог данного обзора один – человеку необходимо потреблять больше клетчатки, поскольку это реально снижает риск хронических заболеваний, которыми страдают огромное количество людей. К ним относятся в том числе ишемическая болезнь сердца, инсульт, диабет 2 типа и колоректальный рак.

Фрукты и овощи помогут вам выполнить норму клетчатки в день

Правильная норма клетчатки в день

Ученые доказали, что потребление от 25 до 29 граммов клетчатки в день является идеальным.

Учитывая, что в груше среднего размера содержится около 5,5 граммов клетчатки, а в авокадо – 10 грамм, это может показаться немного. Или много, если вам не нравятся эти продукты.

Но есть разнообразие продуктов с высоким содержанием клетчатки, которые вы можете включить в ваш рацион. К ним относятся:

  • фрукты (такие как бананы, яблоки и клубника),
  • овощи (такие как морковь, свекла, картофель и артишоки)
  • бобовые (такие как чечевица, фасоль, нут)
  • крупы (такие как овес, коричневый рис, киноа)
  • цельнозерновой хлеб.

Даже миска попкорна и несколько горстей миндаля, скушанных во время просмотра любимого сериала, могут помочь вам загрузиться клетчаткой. Главное, не переборщить с солью и маслом.

Именно эти небольшие изменения имеют большое значение.

По сути, нам всем было бы лучше, если бы в нашем рационе было больше клетчатки. Или, как заключили авторы исследования, «ожидается, что выполнение рекомендаций по увеличению потребления пищевых волокон и замене рафинированных зерен цельными зернами принесет пользу здоровью человека».

Данное исследование финансировалось Всемирной организацией здравоохранения и Советом по исследованиям в области здравоохранения Новой Зеландии, Центром научных исследований Riddet, Национальным научным испытанием Healthier Lives, Университетом Отаго и Исследовательским фондом диабета Otago Southland по всей Новой Зеландии.

Жители Новой Зеландии в среднем живут на два года дольше, чем жители Соединенных Штатов и, тем более, России. Однако, они занимают третье место в мире по ожирению среди взрослых. Соединенные Штаты номер один. Россия занимает 18 место. А все потому, что в рационе людей, живущих на территории России до сих пор достаточно много клетчатки.

Содержание клетчатки в продуктах питания

Чтобы вам проще было сориентироваться и понять, где взять эти 25-29 грамм для нормы клетчатки в день. Мы составили для вас таблицу.

ФруктыРазмер порции ~200 гр.Всего клетчатки(грамм) *
Малина1 чашка8,0
Груша1 средняя шт.5,5
Яблоко, с кожурой1 средняя шт.4.5
Банан1 средняя шт.3.0
Апельсин1 средняя шт.3.0
Клубника1 чашка3.0
ОвощиРазмер порции ~200 гр.Всего клетчатки(грамм) *
Зеленый горошек, вареный1 чашка9,0
Брокколи, вареная1 чашка5.0
Зелень репы, вареная1 чашка5.0
Брюссельская капуста, вареная1 чашка4,0
Картофель, с кожурой, запеченный1 средняя шт.4,0
Кукуруза сладкая, вареная1 чашка3,5
Цветная капуста, сырая1 чашка2,0
Морковь сырая1 средняя шт.1,5
ЗернаРазмер порции ~200 гр.Всего клетчатки(грамм) *
Спагетти, цельнозерновые, приготовленные1 чашка6,0
Ячмень, жемчужный, приготовленный1 чашка6,0
Отруби хлопья3/4 стакана5,5
Киноа, приготовленная1 чашка5.0
Кексы с овсяными отрубями1 средняя шт.5.0
Овсяная каша быстрого приготовления1 чашка5.0
Попкорн воздушный3 чашки3,5
Коричневый рис, приготовленный1 чашка3,5
Хлеб цельнозерновой1 ломтик2,0
Хлеб ржаной1 ломтик2,0
Бобовые, орехи и семенаРазмер порции ~30 гр.Всего клетчатки(грамм) *
Горох колотый, вареный1 чашка16,0
Чечевица вареная1 чашка15,5
Черные бобы, вареные1 чашка15,0
Запеченные бобы, консервы1 чашка10,0
Семена чиа1 унция10,0
Миндаль1 унция (23 орехов)3,5
Фисташки1 унция (49 орехов)3.0
Семена подсолнечника1 унция3.0

Оптимизация кишечной среды

Большинство врачей, диетологов и нутрициологов разделяют выводы данного исследования.

В последние несколько лет все большее внимание уделяется микробиому, кишечной флоре. Употребляя норму клетчатки в день, вы будете чувствовать себя лучше. Пищевые волокна действуют как пребиотик, стимулируя пролиферацию пробиотиков в кишечнике. Существует много видов пробиотиков, которые способствуют хорошему здоровью, поэтому потребление разнообразных продуктов с высоким содержанием клетчатки оптимизирует кишечную среду.

Если результаты исследования внезапно вдохновят вас начать употреблять клетчатку, хотим обратить ваше внимание на некоторые детали.

Во-первых, подумайте дважды, прежде чем употреблять клетчатку в виде пищевой добавки (недавнее исследование преднамеренно не включило их в свои обзоры).

Клетчатка естественным образом содержится в питательных продуктах, которые всегда превосходят по составу пищевые добавки. Есть данные, что волокна, содержащиеся в пище, могут быть более полезными, чем пищевые добавки, в частности, помогая вам чувствовать себя сытыми и довольными после еды. Этого не сделает ни одна добавка шелухи подорожника (псиллиум) или яблочного пектина – именно они обычно используются как добавка клетчатки.

Если вы собираетесь начать добавлять в свой рацион клетчатку, рекомендуем вам делать это постепенно и с большим количеством воды. Волокно работает как губка, поскольку оно способствует перевариванию пищи, поэтому ему нужно больше воды, чтобы пройти гладко по кишечнику.

Кроме того, вы, скорее всего, будете быстрее наедаться, что может вызвать дискомфорт и, возможно, метеоризм. Постарайтесь замедлиться во время еды, и не включайте много клетчатки в рацион сразу же.

Употребляйте богатую клетчаткой еду отдельно от приема витаминов и особенно минералов. Клетчатка имеет свойство выводить и связывать не только вредные вещества, но и полезные, в том числе цинк, железо, магний и кальций.

Соблюдайте прием нормы клетчатки в день, не уменьшая и не превышая ее. И тогда ваш кишечник скажет вам спасибо!

Когда необходимо принимать клетчатку в виде бада

Есть ситуации, когда клетчатка является необходимым инструментом в лечебном протоколе. Например, в ходе антикандидной диеты, когда из рациона исключаются практически все фрукты. Возникает потенциальная угроза дефицита клетчатки. В таких случаях показан прием клетчатки в виде пищевой добавки.

Читайте также: антикандидная диета, руководство для начинающих

Лучшими вариантами считаются псиллиум и яблочный пектин. Их можно купить в любой аптеке или заказать на iherb.com:

Now Foods, Цельная оболочка семян подорожника, 16 унций (454 г)

Solgar, Яблочный пектин в порошке, 4 унции (113.4 г)

Будьте здоровы!

Если у вас есть вопросы или комментарии, вы можете задать их ниже!

[bws_related_posts]

Вам также будет интересно:

Мы будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях!

Клетчатка для похудения — Красота и здоровье

Желающие похудеть должны полюбить клетчатку. Клетчатка – это пищевые волокна, содержащиеся в овощах, кожуре фруктов и оболочке зерна. Она не усваивается организмом, но приносит ему неоценимую пользу, а также помогает контролировать аппетит и помогает быстрее избавиться от лишнего веса.

Виды клетчатки

Клетчатка бывает функциональной и растительной. Функциональную клетчатку вы наверняка встречали на прилавках магазинов и аптек в виде добавок. Растительная скрыта от наших глаз, но в правильном питании ей отводится особая роль.

Растительные волокна, или клетчатка, очень полезны для нормальной работы кишечника. Они бывают двух видов: растворимые и нерастворимые. Первые переходят в жидкость, набухают и становятся желеобразными. Такая среда благотворно влияет на развитие полезных бактерий (калоризатор). Растворимая клетчатка способна побороть чувство голода, много её содержится во фруктах, ячмене, овсе, морских водорослях и бобовых.

Нерастворимые волокна также полезны для работы пищеварительной системы. Они вымывают холестерин и желчные кислоты. Такой клетчатки много в зерновых культурах, а также в овощах и фруктах.

Если употреблять мало овощей и фруктов, то можно спровоцировать проблемы с пищеварительной системой. Клетчатку также рекомендуют не только при лечении пищевых заболеваний, но и для их профилактики. Клетчатка предотвращает раковые заболевания толстой и тонкой кишки, возникновение камней в желчном пузыре.

Клетчатка и похудение

Врачами-диетологами было доказано, что употребление клетчатки благотворно влияет не только на здоровье, но и на похудение. Весь секрет в том, что растительные волокна способствуют уменьшению жировых отложений. Клетчатку рекомендуют даже больным при диабете, ведь она снижает уровень сахара в крови. Её можно употреблять как со свежими овощами, фруктами, бобовыми и т.д., так и в виде БАД.

По данным ученых из Examine, пищевые волокна помогают справиться с аппетитом и обеспечивают продолжительное чувство сытости. Все дело в механорецепторах ЖКТ, которые подавляют аппетит. Активируют их не гормоны, а растяжение тканей желудка. То есть, когда вы съедаете большой объем пищи, вы активируете рецепторы, помогающие вам дольше чувствовать насыщение и не кусочничать. Богатые клетчаткой некрахмалистые овощи – лучший способ увеличить объем приема пищи и не перебрать калорий.

Диетологи советуют съедать порцию некрахмалистых овощей первой, чтобы заполнить желудок и повысить свои шансы не перебрать с калорийной пищей. Пищевые волокна замедляют скорость переваривания, что не только способствует насыщению, но и снижает гликемический индекс продуктов. Поэтому полным людям советуют съедать не меньше 3 порций овощей в день.

Сколько клетчатки нужно употреблять?

Для того, чтобы худеть и не вредить своему здоровью, достаточно начинать свой день с гречневой каши, мюслей, зелёного яблока или стакана апельсинового сока.

Суточная норма клетчатки для похудения составляет 25-40 грамм. На каждую тысячу калорий вашего рациона должно приходиться 10-15 г. Если вы едите 1500 калорий, вам необходимо получать минимум 15 г клетчатки, а большинство современных людей не съедают и 10 грамм.

Чтобы немного сориентировать вас, приведем данные, сколько клетчатки содержится в самых распространенных продуктах питания. Ломтик белого хлеба содержит 0,5 г клетчатки, ржаного – 1 грамм, отрубного – 1,5 грамма. Чашка белого риса – 1,5 грамма, салата-латука – 2,4 грамма, моркови – 2,4 грамма, 1 апельсин – 2 грамма.

Набрать суточную норму исключительно растительными продуктами непросто, тем более крупами, фруктами и крахмалистыми овощами можно легко выйти за пределы суточной калорийности (calorizator). Кроме того, термическая обработка и измельчение продуктов разрушают пищевые волокна. Например, в 100 г картофеля в пределах 2 г клетчатки, но после варки в очищенном виде не остается ничего.

Поэтому диетологи советуют подвергать продукты минимальной обработке, отказаться от соков в пользу фруктов и употреблять клетчатку в виде добавки, добавляя её к каше, диетической выпечке и молочным продуктам. А чтобы повысить эффект клетчатки, запивайте её большим количеством воды. Она впитает воду и увеличится в объеме, что активирует рецепторы ЖКТ и обеспечит сытость.

Добавлять клетчатку в свой ежедневный рацион нужно постепенно. Если не придерживаться данной рекомендации, это может привести к расстройству желудка, повышенному газообразованию и диарее.

Клетчатка – это ценнейший сложный углевод, который не только помогает контролировать аппетит и комфортно худеть, но и благотворно влияет на работу ЖКТ, снижает уровень холестерина и поддерживает уровень сахара в крови.

Автор: Jannette (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Какое количество или сколько клетчатки нужно в день организму

Человек не может обходиться без пищи растительного происхождения. Это связано с необходимостью получать достаточное количество пищевых волокон клетчатки в нашем питании. Поэтому возникает вопрос сколько клетчатки нужно в день организму и сколько слишком много?

Клетчатка – это плотные пищевые волокна, состоящие из сложных углеводов которые не перевариваются желудком и поэтому польза в том, что они очищают кишечник от остатков пищи.

Последствия употребления слишком большого количества волокна часто серьезные как и при недостатке этих углеводов. На самом деле, сколько клетчатки нужно в день сильно зависит от конкретного состояния организма.

Сколько волокна в день необходимо получить

Большое количество клетчатки в рационе питания связаны с более низким риском атеросклероза (одна из форм болезни сердца), сахарного диабета и общего состояния.

В среднем люди потребляют около 15 граммов клетчатки в день, что не достаточно. Это на самом деле, около половины того, что нужно большинству людей это является проблемой питания.

Сколько клетчатки нужно в день согласно информации компетентных источников:

  • 19 грамм для детей 1-3 лет
  • 25 грамм для детей 4-8 лет
  • 26 грамм для девочек 9-18 лет
  • 31 грамм для мальчиков 9-13 лет
  • 38 грамм для мужчин между 14-50
  • 25 грамм для женщин между 14-50
  • 21 граммов для мужчин старше 50
  • 30 грамм для женщин старше 50

Другие источники предлагают что самый лучший путь поддерживать оптимальное волокно съедать 14 граммов для каждых 1 000 ккалорий каждый день. Стандартное количество килокалорий в день 2000 которое соответствует 28 граммам, где-то между оптимальным количеством потребления для мужчин и женщин, перечисленных выше.

Действительно ли имеет значение, сколько клетчатки в день вы получаете? Конечно, ответ “да.” Исследования показали что после некоторого количества времени недостаточное количество волокна отрицательно влияет на микробиом кишки.

Колонии здоровых бактерий кишки начали снижаться. Это пример того, как эпигенетика зависит от питания и образа жизни.

Проблема для большинства людей заключается в том, что необходимые волокна при стандартном питании не потребляются. Люди часто избегают продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как листовые зеленые овощи, фрукты и бобовые.сколько клетчатки нужно в день

Давайте посмотрим, когда питание с высоким содержанием клетчатки может привести к слишком большому количеству этого вещества в рационе и какие при этом возможны проблемы.

Сколько это слишком много клетчатки

Побочные эффекты связанные с употреблением слишком большого количества волокна найдены.

Существует доказательство того, что высокий уровень потребления клетчатки может вызвать симптомы, когда они едят более 45-70 граммов этого вещества последовательно каждый день. Например, если есть один хлеб.

Еще две насущные проблемы для подавляющего большинства людей:

1.Вводить слишком много волокна слишком быстро и без надлежащих мер предосторожности.

2.Принимать чрезмерно дополнительное волокно, включая препараты для потери веса.

Например, если вы один из тех средних людей которые потребляют 15 граммов в день, и вы начинаете есть 38 граммов и не делаете никаких других изменений в питании, вы, вероятно, почувствуете эффекты, большинство из которых болезненны.

Симптомы если слишком много волокна

  1. Запор

Существуют два основных типа волокон: растворимые и нерастворимые. Растворимые расщепляются и ферментируется в толстом кишечнике, а нерастворимые проходят через желудочно-кишечный тракт не всасываются, обеспечивая сухой стул, который не проходит кишечник. Основными источниками растворимых волокон являются овес, ячмень, орехи, семена, горох, а также некоторые фрукты и овощи.

Пока соответствующее количество пищи привлекает воду и формируется в кал, замедляя пищеварительный процесс, слишком много волокна может причинить запор, особенно для тех которые уже борются с такой проблемой.

Исследование испытуемых показало, что у пациентов с запорами во время питания с высоким содержанием клетчатки нашли облегчение, когда значительно уменьшили ежедневное потребление минерала.

  1. Диарея

Другой симптом слишком большого количества клетчатки – диарея. Можно догадаться, что запор часто симптом слишком большого количества растворимого волокна, понос происходит если много нерастворимых углеводов.

Нерастворимые волокна как непереваренные движутся через систему пищеварения изменяя объем каловых масс и скорость пищеварения. Нерастворимая клетчатка найдена во всех зернах, большинства плодоовощей и овощах. Слишком много нерастворимых сложных углеводов без надлежащих растворимых потенциально может изменить скорость переваривания пищи, которая приводит к диарее.

  1. Вздутие живота и газообразование

Еще одна распространенная проблема с дополнительным приемом клетчатки, особенно сразу после резкого увеличения, – пищеварительный дискомфорт, включая причины вздутия живота и метеоризм. Это особенно актуально для людей с синдромом раздраженного кишечника.

  1. Боли в животе / судороги

Как правило, связанные с запорами проблемы приводят к одному возможному эффекту употребления слишком большого количества клетчатки. Уменьшение общего потребления клетчатки может помочь уменьшить спазмы живота.

  1. Минеральный дефицит

Есть некоторые доказательства того, что слишком много сложных углеводов может отразиться на потреблении минеральных веществ. Минеральные вещества – это необходимые организму неорганические элементы или соединения как натрий, калий, хлор, кальций, фосфор, магний, железо, медь, цинк, марганец, йод.

Другая сложность с минеральными веществами также связана с источником клетчатки — непророщенных злаков и бобовых. Они очень часто содержат высокий уровень фитатов (также известны как фитиновая кислота), группы антинутриентов, которые, как известно, блокируют организм от поглощения железа, кальция и цинка. Чтобы избежать потребление большого количества фитатов, придерживаться безконтрольного употребления злаков по мере возможности. Замачивать бобы и орехи, по крайней мере за 30 минут до употребления.

  1. Обезвоживание

Волокно, которое вы едите, может поглощать воду, в которой оно нуждается, не выщелачивая ее из других необходимых систем.

Однако, если резко увеличить норму, не увеличивая потребление воды или последовательно есть более 50 граммов сложных углеводов в день организм, скорее всего, будет обезвожен. Этот симптом также связан с диареей и запорами, поэтому они могут появиться вместе.

  1. Изжога

В то время как традиционная медицина говорит нам, что кислотный рефлюкс вызван слишком большим количеством желудочной кислоты, на самом деле есть доказательства того, что он может быть вызван низкой кислотой желудка и углеводной мальабсорбцией.

Низкое количество кислоты приводит к бедно усвоенной еде, включая углеводы которые содержат волокно. Частично переваренные углеводы попадают в кишечник и могут вызвать дисбиоз кишечника который, в свою очередь, вызывает внутрибрюшное давление. Это давление, вероятно, является основной причиной кислотного рефлюкса.

С одной стороны, уменьшение общего потребления углеводов уменьшит количество клетчатки в рационе и может помочь облегчить некоторые из этих симптомов. Однако в этих случаях, вероятно, лучше всего выяснить, почему желудок не производил достаточно кислоты в первую очередь, чтобы справиться с этой проблемой.

  1. Кишечная непроходимость

Наихудший возможный сценарий для слишком большого количества клетчатки – это риск кишечной блокады. Это требует неотложной медицинской помощи и немедленного внимания. Маловероятно, что большинство людей когда-либо будут испытывать это, но есть люди, подверженные риску усадки кишечника, известной как стеноз толстой кишки, что увеличивает вероятность кишечной блокады. Это в основном риск для людей с болезнью Крона и может зависеть от питания с низким содержанием углеводов.

Люди со слабым желудочно-кишечным трактом также могут подвергаться риску для определенного вида блокады известной как фитобезоар. Одним из методов лечения фитобезоары – это резко сократить потребление клетчатки в течение периода времени.пищевые волокна клетчатка

Таким образом, сколько клетчатки нужно в день организму для здоровья определено, но не больше, чтобы не вызвать дополнительных проблем.

Правда о клетчатке! Сколько грамм клетчатки нам нужно в день?

Сколько грамм клетчатки нам нужно в день? Наверное, вы много слышали о клетчатке. Она является обязательным компонентом здоровой диеты. Ей приписывают огромное количество различных заслуг. Но правда в том, что клетчатка не панацея от всех бед.

Пищевые волокна (клетчатка) — не волшебная пилюля

Думаю, вы все знаете про то, что пищевые волокна способствует похудению.

Но стоит разобраться КАК она это делает. Я сталкивался с людьми, которые питались практически одной клетчаткой. И это были не фрукты, овощи, семена или орехи, нет. Они покупали пищевые волокна в виде добавки. Разводили ее с водой или просто ели всухомятку. При этом никто не задумывался о количестве съеденной клетчатки.

Понятное дело, в конечно счете, это приводило к проблемам с желудком. А лишние килограммы магическим образом не исчезали. Следовательно, волокна не работают. Так ли это?

Клетчатка еще как работает

фото продукты, в которых содержится клетчатка - овощи, фрукты, зернаПищевые волокна не просто добавка — это жизненно необходимый полезный продукт для организма. Она укрепляет здоровье, защищает от диабета второго типа, помогает похудеть (дальше я расскажу про это) и набрать вес.

Видите, какая клетчатка мультифункциональная. Но перед тем, как я продолжу восхвалять волокна, и мы углубимся в их полезные свойства, давайте разберемся, сколько грамм клетчатки нам необходимо в день?

Сколько грамм клетчатки нам нужно в день?

Для мужчин необходимо стремиться потреблять 38 грамм клетчатки в день, а для женщин — 25 грамм.

Однако, стоит помнить, что существуют разные виды пищевых волокон, и они по-разному влияют на наш организм. Об этом поговорим буквально через несколько секунд, не переключайтесь!

Виды пищевых волокон

фото виды клетчатки - продукты, в которых содержатся пищевые волокнаПищевые волокна — это группа углеводов, которую мы не можем переварить. Ее можно найти во всех растительных продуктах, включая фрукты, овощи, орехи, семена и зерна.

Обычно виды клетчатки группируют по растворимости:

  • Нерастворимая клетчатка. Эти волокна не растворяются в воде. Как правило, они проходит через ваш организм не задерживаясь.
  • Растворимая клетчатка. Эта клетчатка поглощает воду в кишечнике и превращается в этакую гель-пасту. Тем самым замедляя переваривание питательных веществ в вашей пище.

Большинство продуктов содержат как нерастворимую, так и растворимую клетчатку. Но, как правило, один вид преобладает над вторым.

Хорошими источниками нерастворимой клетчатки являются цельные зерна, пшеничные отруби, некоторые фрукты (например, авокадо) и овощи (например, сельдерей и цветная капуста).

Растворимые пищевые волокна преобладают в следующих продуктах: овес, семена льна, бобы и чечевица, некоторые фрукты (например, яблоки и бананы) и овощи (например, брокколи и морковь).

В целом, не стоит заморачиваться насчет того, какую клетчатку лучше кушать. И растворимые, и нерастворимые волокна полезны для нашего организма. Употребляя в пищу растительные продукты, включая овощи, фрукты, орехи и семена, вы будете получать необходимую дневную норму волокон. Думаю, с тем, сколько грамм клетчатки в день нам нужно съедать, мы разобрались.

Поговорим о пользе клетчатки.

Пищевые волокна помогут сохранить ваш кишечник здоровым

фото клетчатка содержатся в овсе, овсяной кашеЕсли вы страдаете частыми запорами, то клетчатка просто незаменимый продукт. Она полезная для пищеварения и облегчает усваивание и переработку пищи.

Кроме того, считается, что волокна стимулируют рост полезных бактерий в вашем кишечнике.

Например, растворимая клетчатка, известная как пребиотики, является пищей для полезных бактерий. Которые, в свою очередь, необходимы для поддержания вашего здоровья. Иными словами, растворимые пищевые волокна поддерживают баланс полезных бактерий в вашем кишечнике.

К пребиотикам относятся овес, бананы, ягоды и т. д.

Однако, на сегодняшний день точно не известно, какое количество пребиотиков способствует росту полезных бактерий. Однозначно можно сказать, что отказываться от клетчатки нельзя!

Клетчатка поможет вам похудеть

фото клетчатка для похудения зеленый лук - сколько грамм клетчатки нужно в деньВсе дело в том, что волокна помогают «усмирить» аппетит. Иными словами, благодаря пищевым волокнам вы дольше остаетесь сытыми. А чем реже возникает чувство голода, тем меньше вероятность съесть кусочек торта или конфетку!

Растворимая клетчатка лучше всего поможет справиться с аппетитом. Источники являются семена льна, овес, бобовые и т. д.

Интересное открытие сделали в одном исследовании. Растворимые волокна, под названием глюкоманнан, могут помочь сбросить небольшое количество веса за короткий промежуток времени.

Как я уже говорил выше, клетчатка не панацея. Да, она помогает сбросить лишний вес и уменьшить количество жира. Но все это происходит не за одну неделю.

Кроме того, не стоит забывать, что волокна всего лишь один из полезных элементов в вашей здоровом рациона. Это не волшебное средство для похудения!

Сколько нужно грамм клетчатки в день для похудения? Минимум 14 грамм. А лучше больше!

Пищевые волокна снижают уровень сахара и защищают от диабета второго типа

фото девушка меряет уровень сахара в крови - сахарный диабетРегулярное употребление достаточного количества клетчатки может служить профилактикой и лечением диабета второго типа.

Одно исследование, проводившееся на протяжении 14 лет, обнаружило, что из 75000 человек, те, кто съедал больше 15 грамм волокон в день, имели меньший риск развития диабета.

Кроме того, были подвержены меньшему риску те, кто употреблял больше нерастворимых пищевых волокон.

Ко всему прочему, клетчатка помогает контролировать уровень сахара в крови. Все благодаря тому, что она замедляет переваривание и всасывание сахаров. Как результат, никаких резких скачков сахара в крови. Особенно это касается растворимых волокон!

Как видите, сбалансированное ежедневное употребление клетчатки защитит вас от диабета второго типа и предотвратит резкие скачки сахара в крови.

Вред клетчатки и ее негативные стороны

фото овощи - источник клетчатки для правильного питанияУвеличение количества клетчатки в вашем рационе может иметь и недостатки.

Если вы не привыкли есть много волокон, резкое увеличение их количества в вашем рационе может привести к проблемам с желудком (вздутие, боль и т. д.)

В этом случае, старайтесь плавно повышать количество клетчатки.

Кроме того, люди с синдромом раздраженного кишечника (СРК) могут столкнуться с трудностями.

Все дело в том, что продукты богатые на волокна содержат, ко всему прочему, ферментируемые углеводы, которые могут ухудшить симптомы СРК.

Лучше проконсультироваться с врачом по этому поводу.

Итак, сколько грамм клетчатки нам нужно в день?

Как я говорил выше, мужчинам нужно стремиться к 38 граммам, женщинам к 25.

Но здесь стоит отметить, что не надо слишком зацикливаться цифрах и граммах. Источник волокон играет не менее важную роль.

В любом случае, если вы разнообразили свой рацион здоровыми продуктами, в которых содержится как растворимая, так и нерастворимая клетчатка, вы можете не волноваться за свое здоровье! А наслаждаться всеми преимуществами этого полезного элемента.

Правильное питание: Сколько клетчатки вам нужно?

В этом году пообещайте себе уделить должное внимание клетчатке и добавьте больше овощей, орехов, семян и ягод в свой рацион.

Большинству людей стоит есть больше клетчатки. Данные свидетельствуют о том, что диета с ее высоким содержанием помогает справиться с лишним весом, который является проблемой более двух третей населения. Помимо этого, исследователи обнаружили, что жирные кислоты короткой цепи, продуцируемые бактериями, которые питаются растительным волокном, являются основными эпигенетическими коммуникаторами. Другими словами, они фактически общаются с вашей ДНК, тем самым обеспечивая защиту от ряда различных заболеваний.

Диеты с высоким содержанием клетчатки

Исследования также подтвердили, что диеты с высоким содержанием клетчатки помогают понизить шанс преждевременной смерти от любой причины – это побочный эффект, связанный со снижением риска хронических заболеваний. Когда дело доходит до увеличения ее потребления, обязательно сосредоточьтесь на овощах, орехах и семенах, а не на зернах, так как они, как правило, способствуют резистентности к инсулину и лептину.

Кроме того, исследования подтверждают, что для произведения должного эффекта, волокно должно быть необработанным. Обработанная клетчатка из добавок, такая как инулин, не содержит бактерий, в которых нуждается кишечник. Гораздо лучше использовать добавку из переработанного топинамбура (иерусалимский артишок), из которого обычно извлекается инулин.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Органическая цельная шелуха подорожника является отличным источником клетчатки, как и ростки подсолнечника, а также ферментированные овощи, которые представляют собой волокно, нагруженное полезными бактериями. Семена льна, конопли и чиа также входят в этот список.

Различные типы волокон

Существует два основных типа пищевых волокон: растворимые и нерастворимые. В идеале оба нужно потреблять регулярно. Резистентные крахмалы можно рассматривать как третий тип, отличающийся от нерастворимого тем, что многие из его преимуществ являются результатом процесса ферментации, который возникает, когда они проходят через толстую кишку.

Растворимая клетчатка, содержащаяся в огурцах, чернике, бобах и орехах, преобразуется в гелеобразную текстуру, что помогает замедлить пищеварение, дольше чувствовать себя сытым и справиться с лишним весом. Растворимые волокна также препятствуют расщеплению и перевариванию диетического холестерина, что помогает нормализовать его уровень.

Аналогичным образом, это замедляет темпы, с которыми перевариваются другие питательные вещества, в том числе углеводы, поэтому они не могут повысить уровень сахара в крови. Некоторые продукты, богатые растворимой клетчаткой, также помогают поддерживать хорошие бактерии в кишечнике.

Нерастворимая клетчатка, содержащаяся в таких продуктах, как темно-зеленые листовые овощи, зеленая фасоль, сельдерей и морковь, не растворяется и проходит через кишечник без изменений. Добавляя массы вашему стулу, она помогает еде быстрее перемещаться по пищеварительному тракту, обеспечивая здоровые движения кишечника.

Нерастворимое волокно также иногда называют грубым кормом, это термин, который хорошо описывает его функцию. Продвигаясь через кишечник, оно собирает частицы пищи, которые могут пристать к стенкам. Пища, которая остается прикрепленной к толстой кишке, может вызвать вздутие живота, боль и запор, а также другие проблемы.

• Устойчивый крахмал — К списку можно добавить неперевариваемые крахмалы, содержащиеся в охлажденном приготовленном картофеле, семенах, крахмале из тапиоки и незрелых тропических фруктах, таких как банан, папайя и манго. Эти естественные резистентные крахмалы являются низковязкими пищевыми волокнами. Как и нерастворимая клетчатка, резистентный крахмал не разрушается при прохождении через пищеварительный тракт и добавляет массу к вашему стулу. Он также является мощным пребиотиком.

Зачем добавлять больше волокна в свой рацион?

Пищевое волокно замедляет пищеварение и заполняет пространство в желудке и кишечнике, что помогает вам управлять размерами порций и чувствовать себя сытым дольше. Но это едва ли единственная причина, по которой стоит потреблять больше клетчатки.

Что еще более важно, все три типа помогают напитать здоровый кишечный микробиом и снижают риск нескольких неблагоприятных для здоровья состояний, включая заболевания сердца и диабет, а также ряд связанных с кишечником проблем со здоровьем.

Польза клетчатки для здоровья

Есть много веских причин добавить больше клетчатки в ваш ежедневный рацион, включая следующие:

Улучшение контроля сахара в крови — Растворимые волокна могут замедлить поглощение сахара, помогая контролировать его уровень в крови. Исследования также показывают, что женщины с самым высоким потреблением растворимых волокон на 42 процента менее резистентны к инсулину.

В другом исследовании люди с самым высоким потреблением клетчатки (более 26 граммов в день) также имели на 18% более низкий риск развития диабета 2 типа, чем пациенты с самым низким потреблением (менее 19 грамм в день). Она может быть полезна при диабете, изменяя гормональные сигналы, замедляя поглощение питательных веществ и / или изменяя ферментацию в толстой кишке, а также способствуя ощущению сытости.

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!

Укрепление здоровья сердечно-сосудистой системы — Обнаружена обратная связь между потреблением волокон и сердечными приступами и исследования показывают, что те, кто употребляет много клетчатки, имеют на 40% меньший риск сердечных заболеваний.

Диеты с ее высоким содержанием также связаны с благоприятным снижением артериального давления и холестерина, а также улучшенной чувствительностью к инсулину и уменьшением воспаления, все из которых помогают снизить риск заболеваний сердца.

Интересно, что недавние исследования показали, что рецептор запаха (Olfr78) в почках (который также находится в носу) фактически получает сообщения от кишечных бактерий, которые помогают регулировать кровяное давление. Как сообщает Scientific American, «Исследователи обнаружили четкое объяснение того, как микробиом состоит в заговоре с почками и кровеносными сосудами, чтобы манипулировать потоком крови на молекулярном уровне».

Это запах ацетата и пропионата, которые образуются при ферментации клетчатки. Как отмечается в этой статье, «более 99 процентов ацетата и пропионата, которые перемещаются по кровотоку, выделяются бактериями при их питании … Поэтому бактерии являются единственным значимым источником активатора Olfr78, что, как показали дальнейшие эксперименты, связано с регуляцией кровяного давления».

Предотвращение инсульта — Исследователи обнаружили, что на каждое увеличение потребляемой клетчатки в 7 граммов ежедневно, риск инсульта снижается на 7 процентов. Это соответствует увеличению потребления фруктов и овощей примерно на две дополнительные порции в день.

Улучшенная иммунная функция — Волокно питает полезные бактерии для производства жирных кислот короткой цепи, которые помогают регулировать вашу иммунную функцию. Эти жиры и кетоны помогают увеличить регуляторные Т-клетки, которые предотвращают аутоиммунные реакции. Эти специализированные иммунные клетки также имеют решающее значение для снятия воспаления кишечника.

Другие исследования связали Т-клетки (треги) с предотвращением и избавлением от последствий метаболического синдрома, частично путем стимулирования окислительного метаболизма в печени и жировой ткани.

Улучшение состояния митохондрий — Жирные кислоты короткой цепи, полученные путем ферментации волокон, также служат в качестве субстратов для производства кетонов в печени, которые эффективно подпитывают митохондрии и действуют как мощные метаболические сигналы.

Управление весом — Было показано, что добавление волокон улучшает потерю веса среди людей с ожирением, вероятно, потому, что клетчатка продлевает чувство сытости. Тем не менее, это не все. Когда микробы в вашем кишечнике ее переваривают, выделяется жирная кислота короткой цепи, называемая ацетатом, который затем переходит от кишечника к гипоталамусу в мозге, где передает сигнал о том, что нужно перестать есть.

Здоровье кожи — Волокно, особенно шелуха подорожника, может помочь вывести дрожжи и грибки из вашего тела, но не через кожу, где они могут вызывать акне или сыпь.

Предотвращение проблем с кишечником, таких как дивертикулит и дырявый кишечник — Диетическое волокно (особенно нерастворимое) может снизить риск развития дивертикулита (воспаления кишечника) на 40 процентов. Достаточное количество клетчатки также поможет предотвратить разрушение кишечного барьера, тем самым снижая риск возникновения дырявого кишечника и связанных с этим проблем со здоровьем.

Дырявый кишечник это состояние, при котором образуются промежутки между клетками, которые выстилают кишечный барьер, тем самым позволяя непереваренным частицам пищи попадать в кровоток. Белок кишечника зонулин регулирует открытие и закрытие этих отверстий в клеточной стенке кишечника.

Когда развивается дыра, в нее могут проникать более крупные молекулы, такие как частицы пищи, что вызывает аллергические реакции и другие проблемы, например, диабет 1 типа, целиакия, болезнь Крона и синдром раздраженного кишечника.

Предотвращение геморроя — Диета с высоким содержанием клетчатки может снизить риск возникновения геморроя, вызванного хроническим запором.

Синдром раздраженного кишечника (СРК) — Волокно может также облегчить симптомы СРК.

Снижение риска развития желчных и камней в почках — Диета с высоким содержанием клетчатки может снизить риск развития желчных и камней в почках, вероятно, из-за ее способности регулировать уровень сахара в крови.

Наиболее полезные источники пищевого волокна

Хотя зерно по-прежнему рекламируется как хороший источник волокна, на самом деле оно является одним из наименее оптимальных. На данный момент неорганическая пшеница и многие другие зерна обычно опрыскиваются глифосатом непосредственно перед уборкой урожая – во время процесса, известного как высушивание — что увеличивает урожай и убивает рожь. В результате этой практики большинство зерен, особенно неорганической пшеницы, сильно загрязнено глифосатом, который связывается с целиакией и другими дисфункциями кишечника.

Ешьте больше продуктов из следующего списка:

  • Органическая цельная, неподслащенная шелуха подорожника три раза в день добавляет до 18 граммов клетчатки к вашему рациону
  • Семена чиа. Одна столовая ложка обеспечит около 5 г волокна
  • Проростки, такие как подсолнечник
  • Ягоды
  • Овощи, такие как брокколи, цветная и брюссельская капуста
  • Корнеплоды и клубни, включая лук, сладкий картофель и хикама
  • Грибы, такие как шампиньоны, лисички, майтаке, шиитаке и вешенки
  • Горох и бобы. Имейте в виду, что бобовых лучше избегать, если вы чувствительны к лектинам

Подписывайтесь на наш канал VIBER!

Сколько клетчатки вам нужно?

Что касается оптимального количества, Академия питания и диетологии предлагает ежедневную цель для женщин и мужчин в 25 и 38 грамм клетчатки соответственно. Я считаю, что этого недостаточно для здоровья.

Моя рекомендация — от 25 до 50 граммов на 1000 потребляемых калорий. Когда вы добавляете больше волокна в свою диету, делайте это постепенно и обязательно запивайте его большим количеством воды. Без этого оно не будет плавно проходить через организм и может привести к запорам.

При каких обстоятельствах диета с низким содержанием клетчатки может быть полезна

Несмотря на все ее преимущества, бывают случаи, когда диета с высоким содержанием волокна может быть временно противопоказана. Если у вас проявляются хронические пищеварительные симптомы, такие как диарея, метеоризм, боли в желудке, рефлюкс, синдром дырявого кишечника, пищевые аллергии или непереносимость, есть смысл пройти программу GAPS, что означает синдром кишки и физиологии.

Первая часть вводной диеты GAPS — это отказ от клетчатки, поскольку она питает микробы. Как уже упоминалось, ваша пищеварительная система не предназначена для фактического разрушения пищевых волокон. Эта задача выполняется микроорганизмами в кишечнике. Если он заполнен патогенными бактериями и / или дрожжами и грибками, волокно может ухудшить симптомы.

Пообещайте себе потреблять больше клетчатки в этом году

Помните, что пищевые волокна имеют много преимуществ, поскольку большинство из них поступает из высококачественных источников, таких как свежие органические овощи, семена подорожника и чиа.

Также рекомендуется добавлять больше грибов в ваш рацион, так как они обладают большой лечебной ценностью, превышающей любое содержание клетчатки. Я каждый день принимаю шесть разных грибных порошков.

Волокно способствует общему здоровью и долголетию и может оказывать положительное влияние на риск развития заболеваний путем подкармливания и стимулирования распространения здоровых кишечных бактерий. Оно также способствует получению жирных кислот короткой цепи, таких как бутират, которые увеличивают муцин в кишечнике, который уменьшает кровотечение, а также укрепляет его здоровье.

Хотя это не было упомянуто выше, ферментированные овощи являются еще одним отличным выбором, так как вы не только получаете ценную клетчатку, но и полезные бактерии, которые питают кишечник. А его здоровье имеет первостепенное значение, если вы хотите улучшить общее состояние организма и предотвратить или вылечить любое заболевание.

Не забывайте избегать зерновых источников волокон, поскольку они могут угрожать вам различными способами: от повышения уровня инсулина и лептина до увеличения влияния глифосата. Обработанные зерна особенно вредны и уступают только рафинированному сахару и фруктозе с точки зрения способствования хроническим заболеваниям.

Итак, в этом году пообещайте себе уделить должное внимание клетчатке и добавьте больше овощей, орехов, семян и ягод в свой рацион. Опять же, если вы все еще не потребляете достаточно волокна, органические семена подорожника и / или чиа — отличный способ это исправить.опубликовано econet.ru.

Д-р Джозеф Меркола

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Сколько клетчатки нужно в день для организма человека

Здравствуйте, дорогие читатели 24activelife.ru!

Сегодня мы поговорим о клетчатке. Все мы слышали о ее важности в рационе. Но мало кто разбирается в нормах потребления клетчатки современным человеком и мало кто знает как повысить содержание клетчатки в рационе, чтобы это было еще и вкусно.

Для чего нужно знать нормы потребления клетчатки тем, кто следит за фигурой и здоровьем:

1. Клетчатка оказывает положительное влияние на очень многие физиологические процессы;

2. В толстом кишечнике растительные пищевые волокна расщепляются кишечными бактериями, что способствует росту и размножению полезных бактерий, а это, в свою очередь, помогает поддерживать здоровую микрофлору кишечника;

3. Попадая в желудочно-кишечный тракт (ЖКТ), некоторые виды растительных волокон вбирают в себя воду и увеличиваются в объеме, тем самым способствуя более длительному чувству сытости;

4. Кроме этого пищевые растительные волокна замедляют всасывание пищевых веществ из кишечника и препятствуют резкому повышению уровня глюкозы в крови после приема пищи;

5. А также они ускоряют прохождение пищевых масс, выведению шлаков и токсинов. Для тех, кто снижает и контролирует вес, клетчатка – незаменимый помощник.

Итак приступим к разбору важного питательного элемента — клетчатки:

Что же такое пищевые растительные волокна или клетчатка?

Пищевые волокна (клетчатка) – это составные части клеточной оболочки растений (внешние слоя фруктов, овощей и злаков). Углеводы, содержащие в себе пищевые волокна или клетчатку, относятся к «хорошим» (сложным) углеводам.

Это та часть растений, которая не переваривается и не усваивается организмом, кстати, за это их и называют «балластными веществами». Однако клетчатка оказывает положительное влияние на очень многие физиологические процессы. И об этом я уже рассказала выше.

Мы получаем клетчатку только с растительными продуктами питания: овощи, фрукты, зелень и зерновые. В продуктах животного происхождения ее нет. Для нормальной жизнедеятельности человеку необходимо съедать свою ежедневную норму пищевых волокон. На протяжении многих веков наши предки потребляли много продуктов с высоким содержанием пищевых волокон, зная о их полезных свойствах. К примеру, в рационе питания наших предков-аграрий содержалось до 60г клетчатки в день.

[custom_ads_shortcode1]

Современная норма потребления клетчатки:

В России и в Штатах необходимо потреблять не менее 30 граммов сырой клетчатки каждый день. Это примерно 2 кг моркови или 2 кг апельсинов.

В современном рационе обычного человека в среднем около 15 г пищевых волокон. А все потому, что в основу рациона входят продукты, которые вообще не содержат клетчатку – обработанные углеводы, мясо, рыба, молочные продукты, яйца и т.д.

Люди практически не потребляют злаки, орехи, фрукты т.д. (при условии, что и это необработанные продукты). О недостатках современного питания можно подробнее узнать в нашей статье здесь.

При достаточном ежедневном потреблении овощей и фруктов (не менее 400г в день) вместе с продуктами с высоким содержанием клетчатки, у Вас появляется шанс получить ежедневную норму клетчатки, что приведет к тому, что у Вас нормализуется пищеварение, улучшится самочувствие и Вам станет легче контролировать вес.

Клетчатка – это собирательный термин. Каждое растение состоит из элементов клетчатки, однако в разных пропорциях. В зависимости от этого будет соответственно различаться и воздействие на организм.

[custom_ads_shortcode2]

Виды клетчатки

Пищевые растительные волокна по степени растворимости делятся на две большие группы: растворимые и нерастворимые.

Растворимые волокна, как понятно из названия – это вещества, которые растворяются в воде. Они впитывают воду и в прямой кишке практически полностью расщепляются бактериями.

Они значительно увеличиваются в объеме, задерживают опустошение нашего желудка и, следовательно, создается чувство насыщения. Благотворно влияют на моторику кишечника (усиливают) и сокращают время транзита пищи по ЖКТ. Также могут нормализовать уровень сахара и уровень холестерина в крови.

К растворимым пищевым волокнам относятся: пектины, гумми, слизи, камеди. Пектины присутствуют во всех растительных продуктах, но преобладают в овощах и фруктах: яблоках, цитрусовых, моркови, цветной и кочанной капусте, горохе, зеленых бобах, картофеле, землянике и клубнике.

Гумми, слизи, камеди содержатся в овсяной каше и других продуктах из овса и в бобах. Они обладают обволакивающими свойствами и поэтому используются в пищевой и фармацевтической промышленности в качестве эмульгаторов, загустителей и стабилизаторов.

Нерастворимые волокна – не растворяются в воде. Они ускоряют время перемещения пищи через толстый кишечник, а также обладают послабляющим эффектом, следовательно, способствуют выводу непереваренных остатков пищи и токсинов, что очень полезно для процессов очищения организма и нормализации пищеварения в целом.

К нерастворимым волокнам относится: целлюлоза, геми-целлюлоза, лигнины.

Целлюлоза и геми-целлюлоза содержатся во всех растительных продуктах, но преобладают в зерновых: отрубях, злаковых, хлебе грубого помола. Целлюлоза главным образом способствует более быстрому прохождению пищевых масс. В результате время нахождения токсичных соединений в кишечнике значительно сокращается.

Лигнины содержатся во многих продуктах, но преобладают в злаковых: каши, злаки, цельнозерновой хлеб и т.д. Лигнины связывают токсины, болезнетворные бактерии, желчные кислоты и выводят их из организма.

Вы можете встретить целлюлозу, пиктины, гумми, камеди в составе многих продуктах на этикетках. Эти компоненты растительного происхождения активно используют в пищевой и фармацевтической промышленности. Как, например, некоторые из них сохраняют однородность продуктов питания, препятствуют слёживанию и комкованию.

Часто на этикетках их обозначают кодами, к примеру Е460, где буква Е в названии добавки обозначает соответствие европейскому стандарту питания, а цифровой индекс – сам вид добавки. Например, целлюлоза – это Е460, а гуарановая камедь – Е412 и т.д.

[custom_ads_shortcode3]

Клетчатка для похудения

Т.к. некоторые виды клетчатки (водорастворимая) могут впитывать в себя воду в 4-6 раз больше собственного веса, то заполняется пространство в желудке, следовательно, создается чувство насыщения. А это очень важно для людей, снижающих вес.

Продукты, богатые клетчаткой, требуют более тщательного пережевывания, в результате чего процесс еды затягивается, и мы насыщаемся, не успев переесть. В клетчатке практически нет калорий, однако на попытку ее расщепления и усвоения тратится много усилий. При съедании дневной нормы клетчатки расходуется много энергии, примерно, как при 20-минутной пробежке.

Клетчатка способствует выводу шлаков (которые увеличивают вес) из ЖКТ и нормализует пищеварение. По статистике большинство людей в среднем носят с собой 3,5 кг шлаков в кишечнике.

[custom_ads_shortcode1]

Продукты богатые клетчаткой

• Яблоки и груши • Бобовые • Овес • Цельнозерновой хлеб • Пшеничные отруби • Орехи и семечки • Клубника, голубика • Многие овощи: морковь, огурцы, цуккини, сельдерей, помидоры и т.д.

С более подробным списком продуктов содержащих клетчатку можете ознакомиться в специальной «Таблице содержания клетчатки в продуктах питания». Таблицы можно заказать у персонального тренера или при участии в наших тренингах.

[custom_ads_shortcode2]

Как получить дневную норму клетчатки?

None Дневная норма клетчатки:

• 1,3 кг яблок • 300 г цельнозернового хлеба • 13 порций фруктового салата (по 100 грамм) • 15 порций салата из овощей (по 100 грамм) • Около 1 кг груш • и т.д.

Чтобы получить дневную норму клетчатки, улучшить свое пищеварение и наладить контроль за коррекцией веса, можно включить в свой рацион специализированные продукты питания, а также качественные биодобавки, представляющие собой дополнительный источник пищевых волокон. Также для восполнения норм клетчатки необходимо использовать правило «5 порций овощей и фруктов в день», об этом читайте здесь.

[custom_ads_shortcode3]

Выводы

Итак, давайте подведем итоги, что же мы узнали о клетчатке.

  1. Клетчатка – это растительные волокна, которые не перевариваются и не усваиваются, но оказывают положительное влияние на очень многие процессы в организме человека. Клетчатка содержится в продуктах растительного происхождения: в овощах, фруктах, зелени, бобовых, злаках.
  2. В дневном рационе должно присутствовать не менее 30 граммов пищевых растительных волокон. А это около 15 порций салата (по 100 грамм).
  3. К сожалению, при современном ритме жизни мало кому удается потреблять рекомендуемое количество клетчатки. Благодаря своей способности удерживать воду пищевые волокна многократно увеличиваются в объеме в пищеварительном тракте человека. Это стимулирует моторику кишечника и ускоряет прохождение пищи.
  4. Также клетчатка способствует поддержанию чувства сытости, снижению аппетита и сжиганию калорий, что помогает нам лучше контролировать вес.
  5. Потребление клетчатки нормализует микрофлору кишечника, т.к. она взаимодействует с кишечными бактериями, оптимизируя их полезные функции.Подводя итоги можно сказать, что клетчатка – это наш надежный союзник в борьбе за хорошее самочувствие.

Кстати, в тренинге «Скажите диетам НЕТ!» можно научиться выбирать продукты, богатые питательными элементами, в том числе и клетчаткой, самостоятельно в соответствии с индивидуальными потребностями организма. Тренинг научит Вас снижать и контролировать вес грамотно и без изнуряющих диет.

Это все на сегодня. Включайте в рацион продукты богатые клетчаткой и получайте прекрасные результаты в работе над фигурой! Успехов вам и хорошего настроения, дорогие читатели! Чтобы не пропустить новые статьи, следите за новостями блога и за своей личной почтой!

Понравилась статья? Тогда, пожалуйста, сделайте следующее: 1. поставьте «лайк»;

2. Сделайте ретвит; 3. поделитесь этой статьей в социальных сетях;

4. И конечно же оставьте свой комментарий ниже

[custom_ads_shortcode1]

Сколько клетчатки нужно в день для похудения?

Вы, наверное, знаете, что волокно имеет важное значение для хорошего здоровья, но если вы получаете его достаточно? Вне зависимости от того, хотите ли вы похудеть или поддерживать свой вес, диетологи рекомендуют взрослым употреблять от 25 г до 38 г клетчатки в день. Если вы хотите похудеть, вам все равно необходимо ограничить потребление калорий.

[custom_ads_shortcode2]

Сколько грамм клетчатки нужно в день?

Большинство населения едят только 15-17 граммов клетчатки в день, что составляет половину от того, что должны есть. Институт медицины, дает следующие ежедневные рекомендации употребления клетчатки для взрослых, чтобы оставаться здоровыми:

Пол.

Возраст: 19 — 50 летВозраст: 51 и старше

Мужчины.

38 грамм.

30 грамм.

Женщины

25 грамм.

21 грамм.

Это около 14 граммов клетчатки на 1000 калорий. Это означает, что чем выше рекомендуемый уровень потребления энергии, тем выше рекомендация потребления волокна. А эксперты говорят, что больше еще лучше, от 30 до 40 граммов в деньОчень высокое потребление клетчатки, более 60 граммов, создает риски для здоровья. Это может привести к снижению доступности питательных веществ, таких как цинк и уменьшением абсорбции железа.

Если вы едите, по крайней мере, 5 порций фруктов и овощей, а также 6 порций зерновых продуктов в день (три из которых являются целые зерна), то, весьма вероятно, ваш рацион будет отвечать требованиям в отношении волокна.

Как пить клетчатку с водой       

Важно потреблять близко к рекомендуемым количествам, как жидкости, так и волокна. Если потребление жидкости является низким, а потребление пищевых волокон высоким, стул может быть очень трудным и болезненным. Поэтому, если вы решили потреблять больше клетчатки, чем рекомендуется, необходимо также увеличить потребление жидкости.

[custom_ads_shortcode3]

Клетчатка сколько принимать?

Как выяснить, сколько принимаете клетчатки? Если вы хотите употреблять рекомендованную дозу клетчатки, 25 г в день для женщин и 38 граммов в день для мужчин, чтобы улучшить работу кишечника и предотвратить запор, уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний и помочь контролировать свой вес.

Вам необходимо. Записывать все, что вы съели в течение предыдущих 24 часов на листе бумаги.

Записать сколько граммов волокна содержится в продуктах, которые вы съели. Вы можете найти информацию о количестве клетчатки в продуктах на онлайновой базе данных по питательным веществам. Сложите все граммы волокна в вашем списке. Если вы не дотягиваете до рекомендации, постепенно добавляйте различные богатые клетчаткой продукты в свой рацион.

Продолжайте отслеживать потребление клетчатки ежедневно, пока это не войдет в привычку, и вы достигните цели в потреблении волокна. Это может занять несколько недель для вас, чтобы достичь рекомендованной дозы волокна.

Внимание: эта статья служит только для общей информации. Материалы, содержащиеся в данной статье, не является медицинской или фармацевтической консультацией, которую вам следует искать у квалифицированных медицинских и фармацевтических организациях.

Сразу определимся, что клетчатка бывает нерастворимой и растворимой, в зависимости от своих свойств:

  • Нерастворимые волокна — содержатся в кожуре овощей и фруктов, оболочке зерновых культур и в бобовых. Это целлюлоза и лингин — одеревеневшие клеточные стенки, причем в каком виде нерастворимая клетчатка попадает в наш организм, в таком же виде и  покидает его.
  • Растворимая клетчатка — это пектин, смола, гелицеллюлоза, т.е. вещества матушки-природы, которые по своему химическому составу очень сходны с обычной целлюлозой, но при контакте с жидкостью способны превращаться в желеобразную массу, эдакий студень. Эти волокна бережнее относятся к нашему желудку, чем нерастворимые собратья. А найти растворимую клетчатку можно в ягодах, фасоли, яблоках, овсе, цитрусовых, ячмене, семечках.

Так вот, ученые подсчитали, что для нормализации веса, необходимое сочетание клетчатки в рационе должно соотноситься, как 1 часть растворимой к 3 частям нерастворимой.

Всем давно известно, что для победы над дисбактериозом, необходимо употреблять молочные продукты, богатые бифидо- и лактобактериями, а также препараты со специальными пробиотиками. Но мало кто говорит нам, что недостаточно просто пить эти препараты и кушать продукты. И многие из нас уже убеждались неоднократно, что нет того эффекта, на который обычно рассчитываешь.

Потому что, чтобы развиваться тем самым бактериям, нужна питательная среда. Так вот, этой-то средой, защищающей микроорганизмы от агрессивной среды желудка и кишечника и служат волокна клетчатки.

Вот почему так полезны йогурты, кефир и творожок с добавлением кусочков фруктов. Но не забывайте, что в приготовленные на молочных комбинатах добавляют сахар и консерванты, поэтому приготовить такой напиток или творожок лучше дома самостоятельно. Это еще одна причина, зачем нужно добавить в свой рацион клетчатку.

[custom_ads_shortcode1]

Сколько же этой клетчатки нужно?

Конечно, современный человек, с его любовью к переработанной и рафинированной пище, ушел далеко от своих предков в употреблении клетчатки. Сегодня в нашем рационе содержится лишь 1/4 часть от того количества клетчатки, которую поглощали наши пра-пра-родители, даже если  взять 100 лет назад.

Ученые подсчитали, что чтобы получить необходимый минимум для четкой и слаженной работы нашего организма, нужно употреблять ежедневно 25гр пищевых волокон в день. А тем, кто хочет снизить свой вес —ежедневную норму клетчатки нужно довести до 30-35 гр в день.

Только будьте осторожны! Не забывайте, что клетчатка должна входить в ваш рацион постепенно, чтобы не получить вздутие живота и расстройство желудка. Добавляйте по 5 гр в неделю к своему рациону.

[custom_ads_shortcode2]

Как же получить необходимые 25 гр клетчатки в день:

Привожу 2 варианта меню на день:

1 вариант: Завтрак: 50 гр овсяных хлопьев, залитых  йогуртом с пониженным содержанием жира, можно с кусочками фруктов или сухофруктов.

Обед: 200гр овощного супа и 150гр запеченого картофеля в кожуре.

Ужин: Рагу из баклажанов, помидоров и болгарского перца.

2 вариант: Завтрак: 2 ломтика хлеба из муки грубого помола и 1 банан.

Обед: 200гр отварной зеленой стручковой фасоли и 2 ломтика зернового хлеба. Ужин: 100гр спагетти из муки грубого помола с овощным соусом.

Структура волокон клетчатки  разрушается при термической обработке, поэтому старайтесь употреблять продукты, богатые клетчаткой, в сыром виде. Если же ваш желудок «бурно» реагирует на сырые овощи и фрукты, то приготовьте их на пару или чуть припустите их, стараясь, чтобы продукты остались немного недоваренными.

[custom_ads_shortcode3]

Несколько секретов правильного потребления клетчатки:

Источники: