Автор: alexxlab

Рецепты блюд при диете 5 при панкреатите

Диета № 5п: меню на неделю при панкреатите. Рецепты. Что можно и чего нельзя?

​ и др.).​ жиров.​ находиться под строжайшим запретом,​ для больных панкреатитом?​ограничить легко усваиваемые углеводы;​ клеток печени выполняет свои​ неострый сыр, манная и​ в день). Сократите до​ развернутый вариант диеты. Но​ торты, пирожные, мороженое, почки,​Ужин: отварной рис, йогурт.​Итак, вот рецепты вкусных и​

Для чего предназначена диета №5п?

​ пищу, ее нужно перетирать.​Ужин. Протертая гречневая каша, творожное​ На ночь: стакан ряженки.​ лечении панкреатита диета №5п​употребление жиров и углеводов сводится​Панкреатит – одно из наиболее​Приготовление диетических блюд при воспалении​ при чем не только​Стоит отметить, что при хронической​

​умеренно ограничить жиры и соль;​ функции, а часть не​ овсяная каша, морковное и​ минимума углеводы, отдайте предпочтение​ все равно очень долго,​ копченые колбасы и консервы.​Суббота​ полезных блюд при панкреатите.​ Полезно пить шиповник.​ суфле.​Пятница. Утром: каша из манки,​ (стол). Что можно, что​ к минимуму.​ популярных заболеваний внутренних органов.​ поджелудочной железы зависит от​ при остром, но и​

Особенность приготовления блюд стола №5п

​ форме такого заболевания как​ограничить пищу, способствующую секреторной функции​ работает и замещена соединительной​ тыквенное пюре, некислые сырые​ белковой пище. Разрешена нежирная​ до года, нельзя употреблять​Можно есть нежирную отварную рыбу.​Завтрак: паровой омлет.​ Они несложно готовятся.​Диетический стол при панкреатите –​Второй ужин. Стакан минеральной воды​ некрепкий чай и хлеб​ нельзя есть — об​

​Чтобы терапия была эффективна, следует​ Его лечат не только​ степени сложности заболевания. При​ при хроническом виде.​ панкреатит, диета отличается большей​ поджелудочной;​ тканью. Это явление называется​ протертые яблоки, чай с​ говядина, телятина, курятина и​ ничего жареного, жирного, никакой​ Яйца лучше употреблять в​Второй завтрак: отварное мясо, некрепкий​Вам нужно:​ обязательная часть лечения. Диета​

​ с сухарями.​ с твердым сыром. 2-й​ этом было рассказано выше,​

Показания к диетическому питанию

​ соблюдать все правила лечебного​ медикаментами, но и специальным​ обострении хронической формы заболевания​Наиболее актуальны в данном случае​ лояльностью. А все потому,​

Принципы диетического стола №5п

​повысить содержание белков для регенерации​ фиброзом. Каждая клетка печени​ молоком без сахара. Сливочное​ рыба в отварном виде.​ сдобы и выпечки.​ виде белковых паровых омлетов.​ чай.​240 г говядины​

• ​ 5 – это правильное​Диета по Певзнеру не предполагает​
• ​ завтрак: творог со сметаной,​ а дальше речь пойдет​ питания. Не стоит нарушать​
• ​ питанием, к которому относится​ вся еда должна иметь​
• ​ рецепты блюд, состоящих из​ что в этом случае​
• ​ больного органа;​ выполняет самые разнообразные функции​ масло употребляйте в уже​
• ​ Исключите мясные и грибные​Диетический стол не должен мешать​
• ​Молоко употребляется в блюдах. Разрешены​Обед: рис на пару, запеченные​
• ​40 г сливочного масла​ питание, полезное даже здоровым​

​ использование соли, а суточная​ сок из тыквы. В​ о меню при лечении​ запреты, пока не наступит​ диета №5п. Меню на​

Диета №5п: химический состав

​ жидкую, полужидкую форму, а​ овощей и приготовленные на​ можно приготовить даже нежирную​исключить потребление продуктов, способствующих вздутию​ по обезвреживанию, синтезу и​ готовых блюдах, а не​ бульоны, кислые овощи и​ их правильному росту и​

​ отварные макароны. Пшенную кашу​ яблоки, отвар шиповника.​20 г манки​ людям.​ доза сахара составляет 20​ обеденное время рекомендуется суп​ панкреатита.​ полная ремиссия или выздоровление.​ неделю при панкреатите требует​ также включать тщательно измельченные​ мясном бульоне. Также, супы​ и проваренную на протяжении​

Разрешенные продукты питания

​ кишечника, возбуждению желчного пузыря.​ выработке желчи, участвует в​ на бутерброд.​ фрукты. Запеченное и варенное​ развитию. Кормите ребенка часто,​ употреблять при панкреатите нельзя.​Ужин: рисовый пудинг, йогурт.​½ стакана воды​Запрещаются консервы и жирные бульоны.​ г.​

​ с овощами и вермишелью,​Диета №5п существует в двух​Блюда диеты №5п должны иметь​ исключения многих продуктов, а​ продукты, который врач назначает​ можно дополнять сухарями из​ длительного времени свинину. Безусловно,​Как мы уже упоминали, лечебное​ белковом и углеводном обменах.​Если вы больны сахарным диабетом,​ мясо и рыба, овощи​ маленькими порциями.​Из овощей разрешена морковь, картошка,​Воскресенье​

​1 яйцо ​ Все блюда протирают в​Для диеты №5п подойдут следующие​ отварная нежирная рыба с​ вариантах. Первый используется при​ суточную калорийность 1700-2500 ккал.​ также особого способа приготовления​ на 1-2 месяца. На​ черного хлеба, небольшим количеством​ для больных этим недугом​ питание зависит от формы​К хроническому гепатиту часто приводит​ разнообразьте питание овощными супами,​ и крупы – основа​Обратите внимание на нежирное мясо:​ цветная капуста.​Завтрак: творог.​

Еда, находящаяся под запретом

​Отвариваем мясо. ​ блендере.​ блюда:​ кабачком и цветной капустой.​

• ​ остром панкреатите — №5а,​
• ​ Углеводам в меню отводится​ блюд. Цель диеты –​
• ​ этапе устоявшейся ремиссии, когда​
• ​ тертого твердого сыра, мелко​
• ​ злоупотребление мясными блюдами крайне​
• ​ заболевания. Все рецепты для​
• ​ не только вирусное поражение​ 200 г в день​
• ​ рациона больного панкреатитом.​ телятину, курицу, индейку.​
• ​Из супов предпочтение лучше давать​
• ​Второй завтрак: чечевичный суп (в​
• ​Пропускаем вареную говядину через мясорубку.​
• ​Полезные продукты: куриное филе отварное,​
• ​Овощное рагу. Крупный картофель (5​ Можно добавить свежие фрукты​
• ​ а второй при хроническом​
• ​ 50 г, жирам -70​
• ​ привести в норму все​
• ​ пациент чувствует облегчение, диета​
• ​ нарубленным отварным яйцом и,​

​ нежелательно, однако периодически можно​ диеты при хроническом панкреатите​ печени, но и паразиты,​ нежирного мяса или отварной​Холецистит – воспаление желчного пузыря.​При обострении панкреатита готовьте ребенку​ овсяному и рисовому. Исключаются​ период стойкой ремиссии).​ ​

Разновидность лечебного питания

​ овощные супы, вчерашний хлеб,​ штук) режется кубиками и​ и несладкий чай. На​ — №5б.​ г, белкам — 100​

​ функции поджелудочной железы.​ №5 назначается в непротертом​ конечно же, всевозможной зеленью.​ позволять себе подобную роскошь,​ предполагают максимальное измельчение продуктов​ агрессивные лекарственные средства и​ рыбы, макаронами (до 150​ Холецистит иногда становится причиной​

​ белковый омлет на пару,​ окрошка, рыбные отвары, мясные​Обед: курица на пару, пюре​Соединяем с кашицей из манной​ молочные супы, гречка.​ кладется в кастрюлю. К​ полдник предлагается теплый салат​В диете №5а суточный калораж​

Диета №5п: меню на неделю при панкреатите

​ г. В день употребляют​Лечебное питание часто используют при​ виде.​

​Как при хроническом, так и​ даже соблюдая столь строгую​ – перетирание, пюрирование, перемалывание.​ туберкулез, гипотиреоз, ожирение, отравление​ г в день).​ воспаления поджелудочной – панкреатита.​ а при ремиссии –​ бульоны.​ из яблок.​ крупы и яйца. ​Сколько соблюдать диету при панкреатите?​ нему добавляют тертую морковь,​ из моркови плюс кисель​ питания не должен быть​ не более 10 г​ патологиях печени, поджелудочной, кишечника,​Состояние и самочувствие каждого, кто​

​ остром панкреатите, блюда, изготовленные​ диету.​ В то же время,​ свинцом и хлороформом.​Диета при панкреатите и диабете​ Причина панкреатита – алкоголизм,​ паровой омлет из цельного​Из сладких напитков разрешены компоты​Ужин: отварная свекла, отварной картофель,​Вымешиваем тесто, выкладываем в форму,​ ​ измельченный лук, тыкву и​ из ягод. Поужинать можно​ более 1700 ккал. Вся​ соли.​ желудка и желчеобразующих органов.

Рецепты при панкреатите: блюда на будни, праздники и пост

Для больных диагноз «панкреатит» – настоящая трагедия, так как это заболевание – до конца жизни. Если человек привык есть, что придется, не задумываться о принципах ЗОЖ, то острые боли заставят организовать пожизненную диетотерапию. Воспаленная поджелудочная железа требует внимательного отношения к принципам питания. Медициной разработана специальная диета № 5, которая включает в себя щадящие рецепты при панкреатите. Диета ограничивает привычные для здоровых людей продукты питания, но продумана так, чтобы организм больного получал сбалансированную пищу.

Воспаление поджелудочной железы сопровождают родственные заболевания ЖКТ:

• желчнокаменная болезнь,
• гастрит,
• язва желудка, двенадцатиперстной кишки,
• сахарный диабет,
• холецистит.

Поэтому надо продумать рацион для разных этапов болезни при помощи лечащего врача. Если пациент серьезно настроен избегать обострения заболеваний, то изучить и соблюдать правила питания не составит для него туда.

Общие принципы диеты при заболевании

Важнейшее условие диетотерапии – рецепты блюд, которые не будут раздражать слизистые и усиливать работу органов пищеварительной системы. Тогда переваривание еды не будет вызывать болезненных реакций ЖКТ, периоды ремиссий будут намного дольше.

Рассмотрим требования к приготовлению повседневной и праздничной пищи:

1. Пищу готовят способом отваривания, приготовления на пару, запекания или тушения. Прекрасно для этого подходит современная мультиварка.
2. Продукты применяются постные, богатые минералами, белками, витаминами.
3. Пища готовится протертой – при обострениях, или мелко нарезанной – при ремиссии.
4. Блюда подают к столу теплыми. Холодная, горячая пища раздражает слизистые.
5. Кушают при панкреатите 5–6 раз за день, но понемногу, чтобы беречь от перегрузок пищеварительный тракт. Примените хитрость – сервируйте стол маленькими тарелками, чтобы больной на психологическом уровне не чувствовал ущемленности своего состояния.
6. Не стоит за один прием пищи смешивать белки и углеводы.
7. Последний прием пищи – за 2–3 часа до сна.
8. Красиво оформите пищу, так как привлекательный вид еды улучшает настроение. Ученые выяснили, что благодушное состояние во время еды способствует лучшему пищеварению.
9. Даже во время ремиссии полезно применять разгрузочные дни с протертым простым питанием, чтобы дать отдых поджелудочной железе и другим органам.
10. Распечатайте список запрещенных продуктов, повесьте на виду.

Запрещены при панкреатите следующие продукты питания:

• алкоголь,
• консервация, соления, маринованные овощи,
• блюда из свежих овощей: болгарского перца, белокочанной капусты, редьки, редиса, чеснока,
• копченая рыба, мясо, сало,
• печень, почки, язык,
• жирные молочные продукты,
• применение пшеничной, перловой, кукурузной крупы, бобовых,
• грибы,
• свежий хлеб, сдоба, жареные пирожки, торты, шоколад,
• острые пряности, специи, побуждающие к выбросу ферментов из поджелудочной,
• чрезмерно соленные, сладкие блюда,
• кислые фрукты, ягоды, лимон, другие цитрусовые,
• ягоды с семенами, грубой кожицей, фрукты с грубой клетчаткой,
• майонез, горчица, уксус, хрен, животный жир,
• крепкие чай, кофе, сладкие газированные напитки, магазинные соки.

Если панкреатитом болен ребенок, 1–2 раза в месяц позволяют сладости, но только в период стойкой ремиссии. Дети труднее переносят ограничения сладкого, и родители должны психологически поддержать ребенка.

Разрешены для приготовления диетических блюд при панкреатите следующие продукты:

• молочные, кисломолочные нежирные продукты: молоко, творог, кефир, натуральный йогурт, сыр,
• каши: овсяная, манная, гречневая, рисовая,
• нежирное мясо,
• нежирная рыба,
• вторичные рыбные, мясные бульоны, овощные супы,
• морепродукты,
• картофель, тыква, кабачки, морковь, свекла (после тепловой обработки),
• яичный белок,
• сладкие фрукты, ягоды,
• шиповниковый отвар,
• 10 г сливочного масла за день,
• заправлять салаты можно оливковым, льняным, подсолнечным маслом, натуральным йогуртом, маложирной сметаной.

При хроническом, реактивном панкреатите, лечении острой формы заболевания больной вынужден ограничить список разрешенной еды. При острой форме практикуется лечение голоданием на 3 дня. Пищу принимают кашицеобразную, однородную. Крайне необходимо дисциплинировать пищевые пристрастия, чтобы избежать жесткой диеты. Рецепты подходят как взрослым, так и детям.

Чтобы стол не был пресным, однообразным, нужно включить творческие способности. Продукты можно удачно сочетать, применять сушеные пряные травы, другие разрешенные вкусовые добавки: ванилин, корицу. Помните, что лучше кушать здоровую пищу, чем сделать «праздник живота», а после страдать от приступа боли.

Рецепты первых блюд при панкреатите

Супы – это важная составляющая рациона при болезни. Чтобы не болела поджелудочная железа, варят супы на крупах, вторичном мясном, овощном бульоне. Представляем варианты вкусных кулинарных рецептов.

Суп из курицы

Состав:

• куриная тушка,
• 1 луковица,
• 1 морковь,
• 3 картофелины,
• 100 г риса (или вермишели),
• соль.

Рецепт:

1. Снимите с тушки кожу, сало, опустите в воду, отварите до кипения.
2. После закипания бульон слейте, налейте вновь воды, варите мясо на слабом огне до готовности.
3. Достаньте мясо из кастрюли.
4. Всыпьте в бульон рис, лучше дробленый, соль, варите 15 минут.
5. Пока рис варится, очистите морковку, луковицу, натрите морковь, лук порежьте кубиками.
6. Через 15 минут варки риса добавьте морковь, лук, поварите еще 10 минут.
7. Картофель почистите, нарежьте кубиками, добавьте в кастрюлю, отварите до готовности.
8. Отваренную курицу (200 г) измельчите блендером или на мясорубке, добавьте в готовый суп.

Кушать суп можно с добавлением ложки нежирной сметаны, сливок.

Уха-пюре из щуки

Постная рыба с овощами полезна при панкреатите, славится несравненным вкусом и ароматом. Готовьте рыбный суп при панкреатите хотя бы 1 раз в неделю.

Состав:

• щука свежая – 0,5 кг,
• картофель – 3 шт.,
• 1 луковица,
• 1 средняя морковь,
• 2 лавровых листа,
• соль по вкусу,
• молоко – четверть стакана,
• сухой базилик – щепотка,
• вода – 2 л.

Рецепт супа:

1. Щуку положите в воду, добавьте соль, лавр, доведите до кипения.
2. Нарежьте картофель, лук, морковку натрите на средней терке, добавьте в уху.
3. Отварите до мягкости овощей 15 минут.
4. Достаньте рыбу, оберите от костей, положите в кастрюлю.
5. Слегка остудите, смешайте блендером.
6. Влейте молоко, добавьте базилик, еще раз дайте супу закипеть.
7. Разлейте суп по тарелкам, положите по кусочку сливочного масла, нарезанный укроп, пшеничные сухарики.

Суп из индейки с фрикадельками и цветной капустой

Рецепт полезный и вкусный настолько, что не грех такой суп подавать в ресторане.

Состав:

• филе индейки – 300–400 г,
• вода – 2,5 л,
• белки 2 сырых яиц,
• цветная капуста – 300 г,
• картофель – 3 штуки,
• морковь – 1 корнеплод,
• луковица – 1 штука.

Готовят суп следующим образом:

1. Мясо измельчите до фарша вместе с луком.
2. Добавьте соль, куриные белки, смешайте, оформите небольшими колобками.
3. Доведите воду до кипения, посолите, положите разделённую на соцветия капусту, натертую морковку.
4. Как только вода вновь закипит, аккуратно опускайте фрикадельки, а затем варите 10 минут.
5. Порежьте картофель на кубики, опустите в суп, отварите до мягкости овощей.

Суп получается приятным на вкус, диетическим.

Вторые блюда и горячее

Из разрешенных при панкреатите продуктов знатоки готовят массу простых полезных блюд. Каши, пюре, суфле, запеканки, вермишель – готовят по очереди, и однообразия в рационе не будет. При диете используют тушеные, приготовленные на пару, в духовом шкафу овощи, которые сочетаются с постным мясом или рыбой. Предлагаем подробные рецепты не только для повседневного меню, но и для праздника.

Тыквенная каша с рисом

Состав:

• тыква – 300 г,
• рис дробленый – половина стакана,
• щепотка соли,
• чайная ложка сахара,
• молоко – 1 стакан.

Кашу готовят по следующему рецепту:

1. Тыкву вымойте, почистите от кожуры и мякоти с семечками, порежьте кубиками (или натрите на крупной терке).
2. Поместите тыкву в кастрюлю, залейте водой выше уровня тыквы на 1–2 см, варите 20 мин.
3. Вымойте рис, добавьте в кастрюлю.
4. Доведите до кипения, сделайте слабый огонь.
5. После того как рис сварится, влейте молоко. Добавьте соль, сахар, вскипятите еще раз.
6. В готовую кашу положите кусочек сливочного масла, перемешайте.

Запеканка из вермишели и мяса

Состав продуктов:

• вермишель – 300 г,
• молоко – 2 стакана,
• вода – 2 стакана,
• 300 г мяса (по желанию: курица, телятина),
• яйца – 2 штуки,
• щепотка соли.

Запеканку готовят следующим образом:

1. Отварить мясо в подсоленной воде, прокрутить дважды через мелкую мясорубку.
2. Влить в кастрюлю воду, молоко, подсолить, довести до кипения, опустить вермишель.
3. Отварить вермишель до полуготовности, жидкость слить.
4. Подогреть духовку до 200 градусов.
5. Смешать макароны с яйцами.
6. Смазать форму маслом, положить половину вермишели.
7. Следующий слой – вареный фарш.
8. Сверху разместите остатки вермишели с яйцом.
9. Поместите форму в духовку на 25 минут.
10. Через 20 мин от начала готовки посыпьте запеканку тертым сыром 30% жирности и на 5 минут поставьте в хорошо разогретую печь.

Омлет с брокколи

Кушанье готовится быстро, оно питательно и полезно для здоровья больных панкреатитом. В состав входят:

• брокколи – 300 г,
• яйца – 2 штуки или 4 белка,
• молоко 1,5% жирности – полстакана,
• вода для варки брокколи,
• соль,
• растительное масло.

Рецепт омлета:

1. Вымыть брокколи, разрезать на соцветия.
2. Довести воду до кипения, посолить, заложить капусту.
3. Варить под крышкой на малом огне 10 минут, воду слить.
4. Включить духовку на 200 градусов, нагреть.
5. Яйца перемешать с молоком, солью, взбить до пены.
6. Форму для запекания смазать растительным маслом, разложить брокколи, залить яично-молочной смесью (или белково-молочной, по желанию).
7. Поставить форму в духовой шкаф на 15 минут.
8. В период хронического панкреатита брокколи после отваривания превращают в пюре, а потом смешивают с остальными ингредиентами.

Суфле куриное

Ингредиенты:

• молоко – 1 стакан,
• яичные белки – 2 штуки,
• филе куриной грудки – 0,5 кг,
• соль,
• растительное масло для смазки.

Приготовление:

1. Филе пропустить через мелкую решетку мясорубки, влить молоко, белки яиц, посолить.
2. Взбить миксером смесь.
3. Заранее разогреть духовку до 200 градусов.
4. Смазать форму маслом, влить жидкий мясной фарш, выпекать полчаса.
5. Дверку духового шкафа не открывать во время выпекания суфле, чтобы кушанье не осело.

Кушать суфле можно с приготовленными на пару овощами.

Фруктовый плов

Состав блюда:

• дробленый рис – 300 г,
• вода – 750 мл,
• соль,
• чернослив – полстакана,
• изюм – 3–4 ст. л.,
• масло сливочное – 3 ст. л.

Рецептура:

1. Рис замочить на 3 часа, промыть.
2. Изюм, чернослив промыть, добавить в рис, залить водой.
3. Варить в подсоленной воде, пока вода не впитается.
4. Нагреть духовой шкаф до 180 градусов, поставить закрытую крышкой посуду с пловом на четверть часа.
5. Готовый плов сдобрить растопленным маслом.

Рецепты десертов при воспалении ПЖ

Сладкие блюда при заболевании поджелудочной железы есть можно, но они отличаются от сладостей, которые кушают здоровые люди. При затихании болезни умеренное употребление десертов не запрещается, но после разрешения лечащего врача. От печенья, желе, продающихся в магазинах, придется воздержаться. Но в домашних условиях можно приготовить сладкие блюда, не вредящие поджелудочной.

Кефирный десерт

Замечательный диетический десерт, который не стыдно будет подать и на праздничный стол. Состав:

• кефир нежирный – 0,5 л,
• яйца – 3 шт.,
• сахар – побольше полстакана,
• пакетик ванилина,
• желатин – 20 г,
• сушеная цедра лимона – щепотка для аромата,
• вода – 1,5 стакана.

Готовят десерт так:

1. Замочить желатин в воде на полчаса.
2. Растереть желтки с сахаром.
3. Отдельно взбить белки.
4. Цедру лимона натереть на мелкой терке.
5. Растворить желатин на водяной бане, не доводить до слишком горячего состояния.
6. Соединить ингредиенты, взбить миксером, влить тонкой струйкой желатин.
7. Немедленно разлить в формочки, поставить в холодильник для застывания.
8. Перед подачей блюда дать десерту согреться до комнатной температуры.
9. По желанию, можно украсить разрешенными фруктами или сухофруктами.

Шарлотка с яблоками кефирная

Состав:

• кефир нежирный – 0,3 л,
• яблоки – 3 штуки,
• яйца – 2 штуки,
• мука – 1 стакан,
• манка – 1 стакан,
• сода пищевая – 1 ч. л.,
• сахар – 50 г,
• сушеная цедра лимона – немного для аромата.

Приготовление:

1. Взбивают яйца в пышную пену.
2. Добавляют сахар, кефир, снова взбивают.
3. Сушеную цедру лимона натирают на мелкой терке, высыпают в смесь.
4. Добавляют манку, муку, соду, деревянной лопаткой смешивают тесто, используя движения «снизу вверх», чтобы тесто было наполнено воздухом.
5. Яблоки моют, чистят от кожуры, семечек, нарезают тонкими пластинками.
6. Смазывают форму растительным маслом, выкладывают слой яблок.
7. Заливают в форму тесто.
8. Выпекать при температуре 180 градусов полчаса.
9. Готовность шарлотки проверяют зубочисткой: протыкают десерт – зубочистка должна быть сухая.

Печеное яблоко с медом

Состав:

• яблоки,
• мед,
• корица.

Приготовление:

1. Вымыть яблоки. При помощи овощечистки круговым движением убрать сердцевину из яблок.
2. Заполнить углубление медом, присыпать корицей.
3. Поставить в микроволновку на 2 минуты.
4. Остудить печеные яблоки.

Манный пудинг с ягодным киселем

Приготовление десерта:

1. Сварить манную крутую кашу на воде, разлить по тарелкам, остудить.
2. Сварить ягоды клубники в воде с небольшим количеством сахара, вынуть из отвара, протереть через сито, клубничное пюре положить обратно.
3. Добавить сахар по вкусу, довести до кипения.
4. В тарелке развести картофельный крахмал с небольшим количеством воды – до состояния жидкой кашицы, вливать при помешивании в клубничный взвар тонкой струйкой, пока кисель не загустеет.
5. Не дайте киселю сильно кипеть, выключить при появлении пузырьков воздуха, остудите.
6. Разрезать пудинг ножом на квадратики, полить киселем.

Молоко с прополисом

Напиток – как приятный на вкус десерт, так и народное лечебное средство при панкреатите. Прополис лечит воспаление, регенерирует слизистые оболочки поджелудочной железы, других органов ЖКТ. Напиток улучшает аппетит, метаболизм.

Ингредиенты:

• молоко – 200 мл,
• прополис пчелиный – 1 чайная ложка,
• мед – четверть чайной ложки.

Изготовление целебного напитка:

1. Прополис измельчают в крошку.
2. Молоко доводят до кипения, снимают с огня, всыпают прополис, аккуратно перемешивают.
3. Оставляют напиток на 10 минут, чтобы находящийся в прополисе воск поднялся.
4. Снимают сверху слой воска, добавляют мед, перемешивают.
5. При желании вместе с прополисом в молоке растворяют корицу (на кончике ложки). Корица полезна при воспалении поджелудочной железы.

Прополисное молоко, кроме лечебного эффекта на ЖКТ, успокаивает нервы, помогает лучше спать.

Салаты при панкреатите

Рецепты салатов при панкреатите отличаются от привычных, продукты и заправки − другие. Но это ничуть не отражается на вкусе и оригинальности. Колбасные изделия при заболевании запрещены, вместо них используются вареная грудка куры, индейки, морепродукты. Вместо майонеза правильно будет заправить блюда:

• оливковым, льняным маслом,
• натуральным йогуртом,
• маложирной сметаной,
• кефиром.

Острые, кислые ингредиенты – под табу. Напоминаем, что салаты кушают только в период ремиссии.

Зимний салат

Компоненты:

• филе грудки – 300 г,
• 3 картофелины,
• 2 морковки,
• 1 огурчик свежий,
• 3 яйца,
• сметана 15% – для заправки,
• соль.

Рецептура:

1. Филе отваривают в подсоленной воде, нарезают.
2. Картошку, морковь варят до мягкого состояния, охлаждают, чистят, нарезают маленькими кубиками.
3. Яйца отваривают вкрутую, крошат, можно на крупной терке.
4. Огурец чистят от кожуры, нарезают.
5. Ингредиенты соединяют, солят, заправляют сметаной.
6. Сверху салат посыпают нарезанным укропчиком.

Салат яблочный с кальмарами

Ингредиенты:

• тушки кальмаров – 2 штуки,
• яйца (можно белки) – 3 штуки,
• сыр 30% жирности – 100 г,
• яблоко некислое – 1 штука,
• сметана 15% – 5 ст. л.,
• соль – по вкусу,
• петрушка листовая – для украшения.

Приготовление:

1. Опускаем кальмары в подсоленную кипящую воду, отвариваем на малом огне не больше 3 минут, вынимаем. Запомните: чем дольше варишь кальмаров, тем жестче становится мясо.
2. Очищаем тушки от пленок, нарезаем, как нравится (колечками, кубиками).
3. Выкладываем кальмары на дно салатника.
4. Чистим яблоки от кожуры и сердцевины, режем маленькими кубиками, кладем на морепродукты.
5. Сыр натираем на средней терке, посыпаем яблоки.
6. Поливаем сверху сметаной, слегка солим.
7. Кладем листик петрушки, укропа.
8. Красиво салат будет смотреться в порционных стеклянных креманках.

Если такой салат делать для приема гостей, то можно свою порцию полить сметаной, а гостям – привычным майонезом.

Куриный салат с сыром

Ингредиенты:

• филе курицы – 300 г,
• сыр типа Адыгейского – 150 г,
• укроп – несколько веточек,
• свекла – 1 средняя,
• маложирный кефир (сметана) – 3 ст. л.,
• соль.

Приготовление салата:

1. Куриное мясо опустить в кипяток, довести до кипения, воду слить.
2. Вновь вскипятить подсоленную воду, опустить мясо, отварить до мягкости.
3. Свеклу сварить, почистить, натереть на терке или порезать.
4. Укроп вымыть, нарезать.
5. Сыр натереть на терке, уложить на дно салатника.
6. Посыпать сверху половиной укропа.
7. Разложить порезанное мясо, посолить.
8. На мясо положить свеклу, полить сверху заправкой.
9. Посыпать оставшимся укропом, посолить.

Как накрыть праздничный стол при панкреатите?

Больные люди неловко себя чувствуют на праздниках, потому что стол ломится от вредных калорийных блюд, спиртного. Но праздничный ужин при панкреатите может выглядеть торжественно и красиво, и будет полезным для здоровья. Представляем необычные блюда, которые украсят праздник, принесут радость душе и телу.

Окрошка для поджелудочной железы

Ингредиенты:

• кефир – 1 л,
• вода – 1 л,
• картофель – 4 шт.,
• огурец свежий – 200 г (1 большой),
• яйца перепелиные (можно куриные, но в 4 раза меньше) – 8 шт.,
• отварное филе грудки курицы – 200 г,
• зеленый лук – несколько перышек,
• укроп – несколько веточек.

Рецепт окрошки:

1. Отварить картофель, яйца, почистить, нарезать.
2. Вареную грудку порезать на кусочки.
3. Огурец почистить от кожуры, порезать.
4. Помыть зелень, убрать твердые части, измельчить, положить в посуду, присолить.
5. Истолочь зелень, чтобы не было механического повреждения ЖКТ, а также для большего аромата окрошки.
6. Нашинкованные ингредиенты соединить, добавить кефир, кипяченую охлажденную воду.

Этот рецепт необычен, но вкусен и полезен.

Зразы из телятины, начиненные омлетом, с овощным пюре и молочным соусом

В составе блюда следующие ингредиенты:

Для зраз:

• телятина – 300 г,
• батон – 40 г,
• молоко – 2 ст. л.,
• яйцо – 1 шт.

Для омлета:

• яйца – 2 шт.,
• молоко – половина стакана,
• соль − на кончике ножа.

Для гарнира:

• морковь – 1 средняя,
• кабачок – 200 г,
• картофель – 4 средние штуки,
• сливочное масло – 20 г.

Для соуса:

• масло сливочное – 1 ст. л.,
• мука в/с – 1 ст. л.,
• молоко 1,5% – 1 стакан,
• щепотка соли.

Праздничный рецепт готовят следующим образом:

1. Взбить блендером яйца с молоком и солью для омлета.
2. Сковороду смазать маслом, накалить, вылить яйца с молоком, накрыть крышкой.
3. Готовить омлет на малом огне, остудить, порезать на кусочки.
4. Хлеб залить молоком, чтобы размок.
5. Прокрутить мясо, хлеб через мясорубку, добавить яйцо, посолить, смешать фарш.
6. Сделать из фарша лепешки толщиной 1 см, в центр каждой положить омлет, собрать края фарша вверх, чтобы получились шарики. Положить зразы на решетку мультиварки, на дно чаши налить 2 стакана воды, закрыть крышку.
7. Набрать программу «Пароварка» на 20 минут.
8. Для гарнира овощи порезать на кусочки, сварить в подсоленной воде до мягкого состояния.
9. Блендером взбить овощи в пюре, добавить сливочное масло, еще раз взбить.
10. Для соуса муку обжарить на масле (или на сухой сковороде) до кремового цвета.
11. Влить маленькой струйкой молоко при непрерывном помешивании, добавить соль.
12. На малом огне варить соус, не прекращая мешать, до тех пор, пока не загустеет.

На красивые тарелки выкладывают овощное пюре, зразу, поливают соусом, украшают укропом, петрушкой.

Важные моменты для праздничного вечера

Праздник не будет мучением для больного панкреатитом человека, если соблюдать некоторые правила:

1. Сервируйте стол маленькими тарелками, чтобы не переесть. Здоровый человек подложит себе кушанье, если не наестся 1 порции.
2. Между разными блюдами делайте перерывы, чтобы предыдущее кушанье переварилось.
3. Старайтесь не смешивать несколько блюд в желудке, чтобы не перегружать пищеварительный тракт.
4. Отвлекайтесь для развлечений, больше общайтесь, танцуйте, двигайтесь. Хорошее настроение полезно для пищеварения.
5. Красиво оформленный стол улучшает аппетит, дает наслаждение.
6. Запомните: алкоголь не залог того, что праздник удался. Люди, ведущие ЗОЖ, чудесно проводят свободное время без горячительных напитков.

Можно ли соблюдать пост во время болезни?

Приближается Великий предпасхальный Пост. Посты в церковной практике – не для того, чтобы поголодать, очистить организм, хотя, без сомнения, тело очищается во время постного питания. Пост христиане применяют, чтобы сердцем, душой приблизиться к Богу. Это символ того, что Святой Бог для верующего дороже земной пищи.

Пост практикуется как полный – без пищи и питья, так и частичный. Немощные по здоровью люди сами решают, чем пожертвовать ради Бога в посте. Господу важно наше отношение к Нему, а не традиции. Не зря в Святом Писании сказано в 1 послании Коринфянам, 13 глава, 3 стих:

«…и если я раздам имение мое и отдам тело мое на сожжение, а любви не имею, то нет мне в том никакой пользы».

В молитве с постом человек ближе познает своего Творца, Его волю. Богу не нужно наше голодание. Если человек плохо себя чувствует при скоромном постном питании, ухудшается здоровье, то лучше будет дать Богу духовные жертвы:

1. оставить ссоры,
2. простить обидчиков,
3. помочь нуждающимся,
4. читать Писание,
5. молиться,
6. отказаться от развлекательных передач, общения в социальных сетях, просмотров фильмов.

Если у больного человека возникло желание поститься, нужно посоветоваться с лечащим врачом, оговорить с ним рацион. Богу не нужно, чтобы человек заболел, попал в больницу, Он хочет, чтобы люди были здоровы. Поэтому не стоит быть фанатичными, не следует искушать Господа небрежным отношением к своему телу. Важно – не переполнять желудок, а наполнять душу Божьей благодатью.

Вот некоторые постные блюда, возможные при воспалении поджелудочной железы.

Салат свекольный с оливковым маслом

Состав:

• сладкие яблоки – 2 штуки,
• вареная свекла – 1 штука,
• оливковое масло – 2 ст. л.,
• грецкие орехи – 1 ст. л.

Рецептура:

1. Свеклу натереть на терке.
2. Яблоки почистить от кожуры, сердцевины, порезать.
3. Грецкие орехи натереть.
4. Соединить ингредиенты, сдобрить оливковым маслом, при желании присолить.

Пюре из цветной капусты с паровой горбушей

Состав:

• филе горбуши – 200 г,
• цветная капуста – 400 г,
• вода,
• нерафинированное подсолнечное масло (можно другое растительное).

Приготовление блюда:

1. Филе горбуши поместить в приспособление для паровой варки на чашу мультиварки. На дне чаши должна быть налита вода – 1 л.
2. Присолить рыбу, слегка присыпать сухим базиликом.
3. Закрыть крышку, набрать программу «Тушение на пару» на 15 мин.
4. Цветную капусту опустить в воду, немного посолить, варить до размягчения на малом огне.
5. Слить отвар, капусту превратить в пюре при помощи блендера, добавив немного растительного масла.

Блюдо диетическое, подходит для Поста.

Каша из гречневых хлопьев с овощами

Состав:

• гречневые хлопья (продаются в супермаркете) – 200 г,
• подсолнечное масло – 1 ст. л.,
• вода – 0,5 л,
• морковка – 1 штука,
• луковица – 1 штука,
• соль.

Рецепт:

1. Овощи помыть, почистить, накрошить.
2. В маленькой сковороде тушить на слабом огне с маслом, не поджаривая, 2 минуты.
3. Вскипятить воду, посолить. Положить тушеную морковь, лук, всыпать хлопья, немного соли. Перемешать, накрыть крышкой, выключить огонь. Накрыть посуду тряпочкой, чтобы каша напарилась, 20 минут.
4. Вместо хлопьев, можно использовать гречку, но тогда кашу придется поварить до набухания.

Здоровые люди во время поста восполняют недостаток белков блюдами из бобовых, но при панкреатите не рекомендованы горох, фасоль, другие бобовые. Поэтому придется ограничиться овощами, крупами, фруктами, рыбой. Напоминаем: советуйтесь до начала постной практики с лечащим врачом.

Список литературы

1. Мельников И. Повар. Приготовление мясных блюд 2012 г.
2. Книга о вкусной и здоровой пище под редакцией И. М. Скурихина. 12-е изд., переработанное и дополненное. М: АСТ-ПРЕСС СКД 2004 г.
3. Похлебкин В. Тайны хорошей кухни. Красноярское книжное издательство 1988 г.
4. Картотека блюд диетического (лечебного и профилактического) питания оптимизированного состава под редакцией академика РАМН профессора В. А. Тутельяна. М. 2008 г.
5. Составители Каганов Б. С., Шарафетдинов Х. Х., Преображенская Э. Н. и др. Семидневные меню для основных вариантов стандартных диет оптимизированного состава, применяемых в лечебно-профилактических учреждениях здравоохранения и учреждениях (отделениях) социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов. Практическое руководство (нормативный документ). М. 2009 г., 2010 г.
6. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. СПб. Гидрометеоиздат 1999 г.

меню, таблица и рецепты блюд, отзывы

Лечебный стол №5 при панкреатите – диетическое питание, направленное на устранение чрезмерной нагрузки на поджелудочную железу с целью нормализации состояния и функционирования органа и купирование болезненных симптомов панкреатита.

Идея химического состава и энергоценности

Чтобы нормализовать работу пищеварительного тракта при развитии такой болезни, как панкреатит, питание должно быть максимально щадящим для ЖКТ, не вызывать раздражения слизистых оболочек. Вместе с тем с продуктами в организм должно попадать достаточное количество жиров, белков и углеводов.

При подготовке лечебной диеты учитывается возрастная необходимость больного панкреатитом в ежедневном количестве жиров, белков и углеводов. Нормы следующие:

• количество белков в сутки – от 100 до 120 г, попадают в организм с продуктами, имеющими животное происхождение;
• углеводы – от 350 до 400 г в день;
• жиры – не более 90 г, 1/5 их часть должна попадать в организм с растительными маслами.

В сутки калорийность пищи не должна превышать 2500 ккал. Лечебное питание включает употребление достаточного количества воды, не менее 2 л в сутки.

Перечень исключаемых продуктов и блюд

Чтобы не спровоцировать обострение панкреатита с его болезненной симптоматической картиной, необходимо исключить из рациона некоторые продукты.

Таблица запрещенных при панкреатите блюд:

Рецепты

Диета 5 при панкреатите может быть вкусной и насыщенной, если использовать каждый день различные рецепты приготовления первых и вторых блюд. Можно употреблять:

• Протертый суп с молоком. Понадобятся: луковица, половина кабачка, капуста цветная, картофель (2 шт.) и брокколи. Все ингредиенты отварить и порезать на куски, залить 100 мл подогретого молока. Измельчить в блендере до получения однородной массы. Можно добавить соль, но в ограниченном количестве.
• Мясной пудинг. Взять мясо кролика или курицы – 300 г, яйцо сырое, 20 г манки, 50 г сливочного масла, 100 мл воды и большую морковку. Мясо отварить и измельчить в блендере до состояния пюре, добавить воду, вбить 1 яйцо, насыпать манку, положить морковь, измельченную на терке. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить подготовленный фарш. Запекать 15 минут.
• Кисель из фруктов. Потребуются: крахмал – 10 г, сахар – 10 г, 200 мл воды. Выбранные ягоды или фрукты вымыть, залить водой и прокипятить, варить до того, как ягоды станут мягкими. Убрать фрукты из жидкости, добавить сахар и картофельный крахмал, заранее разведенный в холодной воде, довести до кипения.
• На завтрак при панкреатите можно сделать омлет паровой. Чтобы его приготовить, рекомендуется разбить в емкость 2 яйца, добавить воду и перемешать. Перелить через сито, чтобы отделились белковые узелки, и запечь на пару. Добавить немного сливочного масла.

Меню на неделю

Лечебное питание у человека с таким заболеванием, как панкреатит, включает различные блюда на основе разрешенных продуктов.

Понедельник

Завтрак: каша манная жидкая молочная, творог обезжиренный, компот.

Второй завтрак: кисель, хлеб вчерашней выпечки.

Обед: овощной салат, домашние сухари, куриная котлета на пару, суп овсяный слизистый.

Полдник: пюре морковное, ломтик черного вчерашнего хлеба, ягодное желе без сахара.

Ужин: отварная рыба нежирных сортов, сок, пюре картофельное.

Перед сном: ряженка.

Вторник

Завтрак: тыква, тушенная на нежирном молоке, творог, некрепкий черный чай.

Второй завтрак: отвар шиповника, фрукты.

Обед: овощной салат, отварные макароны из муки грубого помола, кусочек отварной курицы.

Полдник: кисель овсяный, нежирный творог.

Ужин: каша гречневая, кнели из белого мяса курицы, вода.

Перед сном: ягодные компоты.

Среда

Завтрак: овсянка на воде, ломтик подсушенного хлеба, овощной сок, разбавленный водой.

Второй завтрак: суфле из манки, можно добавить немного меда, кисель из фруктов.

Обед: протертый суп с овощами, курица, запеченная в духовке, на гарнир цветная капуста со сметаной или овощная запеканка.

Полдник: кисель, горсть ягод.

Ужин: омлет на пару, чай.

Перед сном: ягодный морс.

Четверг

Завтрак: рис на молоке, галетное печенье, чай с медом.

Второй завтрак: йогурт с фруктами.

Обед: суп на овощном бульоне, пудинг из мяса кролика, на гарнир запеченные овощи, компот.

Полдник: яблоки, немного зефира.

Ужин: пудинг из манки, печенье, компот.

Перед сном: кефир.

Пятница

Завтрак: гречневая каша, сваренная на молоке, компот из сухофруктов.

Второй завтрак: печень и кисель.

Обед: суп из рыбы, запеканка с овощами, некрепкий чай.

Полдник: тушеные овощи со сметаной, ломтик хлеба.

Ужин: рис на воде с отварной рыбой, минеральная вода без газа.

Перед сном: фруктовый компот.

Суббота

Завтрак: пудинг из нежирного творога, фрукты, чай.

Второй завтрак: сок, печенье.

Обед: суп из куриных фрикаделек, отварные макароны, компот.

Полдник: творог с ягодами, чай.

Ужин: рыбные котлеты на пару, каша из гречки, чрезмерно разваренная.

Перед сном: кефир.

Воскресенье

Завтрак: омлет, мусс из фруктов.

Второй завтрак: манка, галетное печенье, которое можно помазать небольшим количеством варенья.

Обед: бульон с лапшой, тефтели куриные, гречка на гарнир, компот.

Полдник: суфле фруктовое, галетное печенье, чай.

Ужин: плов из курицы или мяса кролика, компот.

Перед сном: йогурт.

Что такое диета 5А и ее особенности?

Лечебный рацион – стол 5А – назначается при острой форме панкреатита. Диетическое питание при данном заболевании исключает какие-либо сладости и те продукты, которые в желудке долго бродят или гниют. Диета резко ограничивает потребление жиров. Режим питания – дробный.

Лечебная диета 5А направлена на тотальное щажение органов пищеварительной системы (механическое, химическое и термическое).

Пища должна тщательно пережевываться, глотание еды комочками вызовет сильное раздражение пищевода и может спровоцировать приступ.

Температура еды и напитков не должна быть холодной или горячей, это дополнительные раздражители. Продукты должны быть натуральными, без примеси химических соединений, эмульгаторов и усилителей вкуса. Соблюдать диету необходимо в течение 2 недель. Если по окончании данного срока состояние пациента улучшилось, его переводят на диетический стол №5.

Диета 5П при панкреатите

Лечебный рацион направлен на купирование воспалительного процесса в поджелудочной железе и нормализацию функционирования органа. Особенности питания при столе 5П идентичны основным правилам диеты при панкреатите.

Диетический стол 5П при панкреатите имеет два варианта, которые выбираются в зависимости от тяжести клинического случая и того, в какой форме протекает болезнь – острой или хронической.

Первый вариант

Применяется при острой стадии панкреатита и характеризуется максимальными гастрономическими ограничениями. Лечебное диетпитание подразумевает полное голодание в течение 1-2 суток после приступа панкреатита.

Цель диеты – купировать воспаление в органе и нормализовать работу железы.

После суточного голодания в пищу постепенно вводятся разрешенные продукты и блюда. Суточная калорийность пищи не должна превышать 1500 ккал. Все продукты должны употребляться только в протертом виде. Блюда необходимо подавать полужидкими и оптимальной температуры (теплыми).

Диета №5П: меню на неделю при панкреатите, рецепты блюд на каждый день

Диета №5 по Певзнеру

Второй вариант

Второй вариант диетстола 5П назначается после того, как был полностью устранен приступ заболевания и панкреатит перешел в хроническую форму. Питание отличается большим разнообразием с менее строгими ограничениями.

Калорийность в сутки повышается до 2500 ккал. Рацион исключает продукты, запрещенные при панкреатите. Соблюдать второй вариант диетпитания нужно постоянно, чтобы не допустить рецидива хронического панкреатита.

Отзывы

Алексей, 38 лет, Краснодон: «С тем, что такое хронический панкреатит, знаком в течение лет 10, мучили постоянные ремиссии и рецидивы. Долго страдал от частых приступов, все никак не мог заставить себя сесть на диету. После очередного приступа стало так плохо, что сил уже не было терпеть. Сел на диету №5. Уже год живу без тошноты, ноющих болей и чувствую себя хорошо. Могу сказать, что диета и ферменты, которые назначил врач, – единственный способ лечения панкреатита и предупреждение операции».

Анна, 41 год, Москва: «После того как во время приступа увезла скорая, решила, что пора садиться на диету 5. Сначала голодала несколько дней, потом начала постепенно следовать диетическому питанию. Поначалу было тяжело исключить жареное и жирное, но память о том, как чувствовала себя во время приступа, оказалась хорошим мотиватором. Неделю питалась перетертой пищей, постепенно врач разрешил немного расширить рацион. Не думайте, что диета 5 – это одни ограничения. Нужно только приобрести кулинарную книгу и начать готовить вкусные и полезные блюда».

Ксения, 35 лет, Псков: «Когда впервые поставили диагноз панкреатит, я сразу села на диету и строго ее соблюдала в течение года. Так как поджелудочная железа больше не беспокоила, решила, что можно расслабиться. Через 2 дня после того, как начала есть жареную картошку и свинину, попала в больницу с приступом. После приступа было сначала голодание, потом диета. Поняла одно, диета при панкреатите – это дело пожизненное, расслабляться нельзя, иначе поджелудочная сразу отреагирует на это сильной болью».

первые и вторые, каши, закуски и десерты, общие правила приготовления и отзывы

При панкреатите врачом назначается специальная диета, служащая главным лечебным средством и исключающая многие привычные продукты и блюда. Лечебную диету при панкреатите соблюдать гораздо проще, если разнообразить рацион. Освоив рецепты блюд при панкреатите, можно не только избавиться от него, но и приучиться к здоровому питанию.

При панкреатите врачом назначается специальная диета, служащая главным лечебным средством и исключающая многие привычные продукты.

Общие правила приготовления

Пища должна быть механически и термически обработана, чтобы быть безопасной для страдающего панкреатитом. Недопустимо употреблять горячую, холодную, кислую пищу. Панкреатит также предполагает отказ от острых, горьких, соленых и жареных блюд. Термическая обработка пищи при панкреатите — варка, приготовление на пару, тушение. Консистенция блюд должна быть щадящей к воспаленной поджелудочной железе, поэтому блендер — кухонный прибор, часто используемый для соблюдения лечебной диеты от панкреатита.

Готовить еду необходимо из расчета на маленькие порции.

Для больного панкреатитом общее количество пищи за день составляет не более 530-570 г в сутки.

При панкреатите необходимо строго соблюдать пропорциональное соотношение белков, жиров и углеводов при приготовлении пищи.

Особое внимание уделяется выбору продуктов, необходимых для приготовления пищи для больного панкреатитом. Овощи лучше подвергать термической обработке. Зеленые салаты разных сортов вредят организму, от них лучше отказаться. Бананы, сухофрукты также не рекомендуются для приготовления диетических блюд при панкреатите. Рецепты приготовления блюд для больных панкреатитом включают белок яиц, желток в диете исключен.

Первые

Супы — обязательная часть лечебной диеты при панкреатите. Овощи и крупа — наиболее часто используемые ингредиенты.

Суп

Овощной суп

Для приготовления овощного супа при панкреатите используются простые и доступные продукты. Такой суп легко усваивается.

400-500 г картофеля очистить, вымыть, нашинковать, обдать кипятком и сварить.

400-500 г картофеля очистить, вымыть, нашинковать, обдать кипятком и сварить. Пока картофель варится, вымыть 400-500 г цветной капусты (можно использовать замороженный продукт), разобрать на соцветия и отправить к картофелю. Нашинковать 200 г лука-порея. Вымыть 200 г свежей моркови, очистить ее, нарезать кубиками. Лук-порей и морковь потушить в небольшом количестве оливкового масла и воды несколько минут, затем добавить их в суп. В конце варки суп посолить и добавить зелень. Общее количество времени варки супа — около 30 минут.

Овсяный суп

Обязательным условием диеты при панкреатите является приготовление супа на втором бульоне.

Для приготовления этого супа можно использовать куриное филе или мясо кролика. Это мясо богато белком, поэтому полезно при панкреатите.

200 г мяса нарезать брусочками, варить в кастрюле с водой 30 минут. Бульон слить. К мясу снова влить воду и довести до кипения. Добавить очищенные, вымытые и нарезанные тонкой соломкой овощи: 1 картофель и 1 морковь. Затем положить в кастрюлю 30 г овсяных хлопьев. Варить 30 минут. В конце варки добавить небольшое количество соли и зелень.

Вторые

Пюре и каши считаются легко усваиваемыми, они не перегружают органы пищеварения. Эта пища подходит не только при панкреатите, но и холецистите.

Рыбные котлеты на пару

300 г филе белой рыбы нежирных сортов пропустить через мясорубку. В рыбу добавить 2 куска белого хлеба, замоченного в молоке и пропущенного через мясорубку. Перемешать. Белок одного яйца взбить вилкой, добавить к рыбной массе. Сформировать котлеты. Готовить котлеты на пару 20 минут.

Готовить котлеты на пару нужно 20 минут.

Пюре

Для приготовления пюре лучше использовать сезонные овощи, т. к. в них содержится наибольшее количество полезных для организма веществ, что особенно важно при панкреатите.

Пюре из тыквы, кабачков и картофеля

100 г тыквы, 100 г кабачков и 200 г картофеля нарезать на небольшие ломтики. Картофель сварить, тыкву с кабачком потушить в воде с оливковым маслом до готовности. Сваренные овощи измельчить блендером, после чего смешать картофельное пюре и массу из кабачков и тыквы друг с другом. К овощам добавить немного приправы на основе сухих трав и 2 ст. л. оливкового масла. Поставить на огонь и довести до кипения. Пюре получится более нежным, если его еще раз взбить. Это вкусный гарнир, который подчеркнет натуральный вкус рыбы или мяса птицы.

Пюре получится более нежным, если его еще раз взбить. Это вкусный гарнир, который подчеркнет натуральный вкус рыбы или мяса птицы.

Каши

Крупяные блюда могут быть как гарниром, так и самостоятельным вторым блюдом. Для больных панкреатитом разрешается варить каши на молоке и воде в пропорции 1:1.

Рисовая каша с творогом

40 г риса промыть, залить 300 мл чистой воды, добавить 1 ч. л. сахара. Варить на медленном огне 25 минут, следить, чтобы рис не пригорал. Варить рис до полной готовности. Готовый рис переложить в высокую чашу, добавить к нему 50 г нежирного творога и 1 ч. л. сливочного масла и взбить блендером.

Крупяные блюда могут быть как гарниром, так и самостоятельным вторым блюдом.

Закуски

Для приготовления закусок для диеты при панкреатите можно использовать нежирные, твердые и неострые сорта сыра, нежирное мясо, подсушенные кусочки черного хлеба. Грибы в любом виде запрещены для употребления.

Мясная закуска с овощами

50 г риса отварить до готовности в воде с добавлением соли. 250 г телятины, 1 яйцо и 1 свеклу отварить до готовности. Свеклу, яйцо и 80 г твердого сыра натереть на терке. Отварную телятину нарезать соломкой. Все ингредиенты соединить, добавить отварной рис. Заправить массу йогуртом и выложить на ломтики слегка подсушенного черного хлеба.

Салаты

Легкий салат из яблок и моркови

1 морковь отварить, очистить и натереть на крупной терке. 1 некислое яблоко вымыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Смешать морковь с яблоками.

Салат заправить йогуртом или нежирной сметаной.

Десерты

Творожно-фруктовый десерт

100 г персиков очистить от кожуры и косточек. 100 г клубники измельчить с персиками блендером. 50 г творога и 50 мл сливок 10% жирности взбить блендером с 3 ч. л. сахара. Выложить в креманки, сверху добавить измельченные фрукты.

Манный пудинг с ягодным соусом

250 мл яблочного сока вскипятить и, не снимая с огня, медленно всыпать в него 2 ст. л. манки, постоянно помешивая. Долить 50 мл молока, варить 5 минут. Разлить в порционные гибкие формы и остудить. Горсть любых некислых мороженых ягод смешать с 1 ч. л. сахара, подогреть. Извлечь порции из форм, полить соусом.

Потом нужно извлечь порции из форм, полить соусом.

В мультиварке

Суфле из говядины

Это блюдо — альтернатива котлетам и фрикаделькам, т. к. при панкреатите важно разнообразить меню. Чтобы суфле было нежным и вкусным, нужно соблюдать правила его приготовления.

300-350 г говядины 2 раза пропустить через мясорубку. Добавить в фарш 130 г молока и чайную ложку сливочного масла, тщательно перемещать фарш руками. Белок одного яйца взбить миксером до крепкой пены и постепенно ввести в фарш. Добавить столовую ложку пшеничной муки. Тщательно размешать. Форму мультиварки смазать сливочным маслом и выложить в нее фарш слоем примерно 3 — 4 см. Закрыть крышку мультиварки, установить пользовательский режим с температурой 100 градусов на 15 минут. На гарнир к такому суфле можно подать отварной рис или гречку.

Суфле из гавядины — альтернатива котлетам и фрикаделькам.

Рецепты блюд при панкреатите для детей

Ребенку с диагнозом панкреатит необходимо готовить блюда из простых ингредиентов, особенно тщательно подбирая их сочетания. Чтобы вносить разнообразие, достаточно украшать готовую еду.

Рисовый молочный суп

Такой суп надолго утолит голод, он сытный, питательный и готовится быстро.

Промыть 3 ст. л. риса, залить их 250 мл воды и варить до полуготовности. Залить 500 мл молока и сварить до состояния полной готовности. В конце варки добавить 1 ч. л. сахара и щепотку соли.

Творожный чизкейк без выпекания с овощами

Для этого блюда понадобится несладкое печенье без маргарина.

100 г печенья растолочь, смешать с 80 г мягкого сливочного масла. Этой массой выстелить дно формы слоем. Охладить. Отварить 1 морковь, горсть стручковой фасоли и половину початка кукурузы. Морковь и фасоль порезать, добавить зерна кукурузы. Для приготовления творожной массы развести 1,5 ст. л. желатина в 1 стакане горячей воды. 50 мл сметаны 10% жирности смешать с 300 г обезжиренного творога. Влить желатин, смешать. Часть массы отложить, а остальное смешать с овощами. На слой из печенья выложить сначала массу с овощами, затем — без овощей. Поставить в холодильник. Подавать теплым.

Снежки в клубничной заливке

2 яичных белка взбить миксером. Продолжая взбивать, добавить 30 г сахара и щепотку ванилина. Взбить в крепкую пену. В кастрюле вскипятить воду. Из белковой массы с помощью столовой ложки сформировать снежки округлой формы и положить их в кипящую воду. Варить 4 — 5 минут. После этого выложить на бумажное полотенце и дать воде стечь. В сотейник выложить 100 г клубники, 10 г сахара и 20 г муки. Клубнику истолочь. Подогреть массу на огне помешивая. Остудить. Остывшие снежки подавать, разложив на клубничную заливку.

Диета при панкреатите. Рецепты при панкреатите?

Рецепты десертов при панкреатите

Отзывы

Алена, 32 года, Самара: «Как только проходит острая стадия панкреатита, начинаю использовать детское мясное пюре, которое смешиваю с овощным пюре собственного приготовления».

Фаина, 60 лет, Рязань: «При панкреатите предпочитаю молочные супы. Люблю молочную лапшу с небольшим количеством сахара. Использую самую тонкую вермишель «паутинку», она быстро варится, ее не нужно измельчать».

Людмила, 28 лет, Краснодар: «У моего папы панкреатит. Когда я делаю для него паровые мясные котлеты, добавляю в фарш немного сырого картофеля, натертого на терке. Котлеты получаются сочными, как раз, как он любит».

Ольга, 37 лет, Пермь: «У сына панкреатит, а он обожает сладкое. Готовлю ему фруктовые и ягодные десерты на основе йогурта, а не со сливками или сметаной».

Как замедлить метаболизм и набрать вес

Привет! Трудно ли вам набрать вес? Есть такая проблема? Если да, то вы сильно не расстраивайтесь — всё решаемо. Пробовали замедлить свой обмен веществ? В большинстве своем люди жалуются на замедленный метаболизм, мешающий им сбросить лишний вес, и наоборот хотят его повысить, но бывают и обратные ситуации.

Очень часто причиной дефицита веса является ускоренный обмен веществ. В этой статье вы узнаете, как замедлить метаболизм и набрать вес.

Причины и признаки

Скорость метаболизма каждого человека определяется генетической предрасположенностью, и кардинальным изменениям не может подвергнутся. Чаще всего сумасшедший метаболизм наблюдается в организме эктоморфов, людей с худощавым телосложением, и ростом выше среднего. Для них набрать вес, а тем более мышечную массу является глобальной проблемой.

Второй наиболее распространенной причиной могут быть гормональные сбои, а также неправильное функционирование щитовидной или поджелудочной желез. Подобные нарушения требуют консультации врача. Также могут провоцировать длительные стрессы и вредные привычки, особенно табакокурение. Выявить повышенную скорость метаболизма можно по следующим симптомам:

• Повышенное чувство голода, или наоборот полное его отсутствие.
• Чрезмерная худощавость.
• Невозможность набрать вес, даже при чрезмерном употреблении пищи.
• Невозможность набрать мышечную массу.
• Постоянное чувство усталости и вялости.
• Явно проступающие вены.
• Нервозность и раздражительность.

Также советую вам к прочтению эту статью, где вы сможете получить больше информации о том как определить свой уровень обмена веществ.

Подкорректировать скорость обмена веществ можно несколькими способами. В первую очередь необходимо изменить привычный рацион питания. Обсудим это.

Питание

Составляя меню, необходимо выбирать продукты, замедляющие метаболизм, и избегать тех, которые его стимулируют. Очевидно, не так ли?

Также важно правильно распланировать режим приема пищи. Всем известно, что обмен веществ с утра запускает плотный завтрак, поэтому его нужно избегать, и принимать пищу через час-два после пробуждения.

Есть нужно редко, до трех раз в день, а порции следует увеличить. Отличной встряской для организма также является пропуск привычных приемов пищи, в таком случае будут производится запасы энергии, благодаря замедлению обменных процессов. Есть можно и вечером, и в общем увеличивать суммарное количество потребляемых калорий в день.

Следует ограничить потребление кофеиносодержащих продуктов, включая кофе, зеленый и черный чай, а также колу и энергетики. Стимулирующими метаболизм свойствами также обладает горький шоколад. Не рекомендуется употреблять цитрусовые и овощи, богатые клетчаткой. Одним из самых популярны средств для ускорения обмена веществ являются специи, особенно корица, имбирь, красный перец и куркума, поэтому полностью исключите их из своего рациона.

Избегайте преобладания белковой пищи в своей тарелке, ведь на их переработку организму требуется максимальное количество энергии, а это ускоряет метаболизм до 30 процентов. Многие методики похудения включают именно белковые диеты.

Если вы не можете жить без мяса, то употребляйте по большей степени баранину или свинину. Также нужно ограничить потребление клетчатки и молочных продуктов, ведь они богаты кальцием, повышающим метаболизм.

Увеличьте в своем дневном рационе количество рафинированных углеводов, таких как сахар, хлебобулочные и кондитерские изделия, сдоба и макароны. Для набора веса также рекомендуется употреблять пищу, богатую жирами, но не нужно слишком усердствовать, ведь чрезмерное употребление вредной пищи и фаст-фудов ведет к негативным последствиям для здоровья. Опасайтесь трансжиров — об этом отдельная статья.

Употребляйте сливочное масло с утренним бутербродом из белого хлеба, картофель и макароны, заправленные оливковым маслом и различными калорийными соусами, и кетчупами, также добавьте в меню тосты с медом и арахисовым маслом.

Замедлить ускоренный обмен веществ в организме отлично помогают орехи, семечки и зерна. Они богаты полинасыщенными жирными кислотами и имеют очень высокую калорийность. Также в их состав входит аминокислота агирин, создающая в организме оксид азота, способствующий снижению скорости обменных процессов.

А теперь пробежимся по препаратам.

P.S. Чуть не забыл — рекомендую вам ещё ознакомиться с крутыми рецептами домашних протеиновых коктейлей, которые часто используют для набора веса. Читайте здесь…

Препараты

Если вы привыкли вести здоровый образ жизни и не хотите менять свой привычный, сбалансированный рацион питания, но проблема быстрого метаболизма стоит слишком остро, можно прибегнуть к помощи медикаментов и биологически активных добавок.

Перед началом применения лучше проконсультироваться с врачом и подобрать самый оптимальный вариант. Для замедления обменных процессов обычно назначают препараты, относящихся к группе АНТИМЕТАБОЛИТОВ. В их состав могут входить гормоны, витамины, а также вещества, являющие субстратами ферментов. Одним из самых популярных средств, являются таблетки «Апилак», помогающие не только замедлить метаболизм, но и набрать мышечную массу.

Среди БАДов особую популярность для набора веса имеют пивные дрожжи. Также эффективны препараты с высоким содержанием кремния и железа. В бодибилдинге спортсмены применяют специальное спортивное питание – гейнеры.

В их состав входит специально сбалансированный состав белковых и углеводных цепочек для быстрого и безопасного набора веса, они могут помочь даже эктоморфу побороть проблему с набором веса.

Дополнительные советы

Помимо специального питания и приема препаратов, можно попробовать и другие методики, позволяющие замедлить метаболизм. Из них можно выделить:

1. Соблюдайте низкокалорийные или монодиеты. Благодаря недостаточному поступлению калорий, организм начинает делать запасы и замедлять метаболизм.
2. Уменьшите время сна на один-два часа. Недосыпания ведут к снижению скорости обменных процессов. Но следует учитывать, что из-за этого в организме повышается содержания гормона стресса, кортизола. Его избыток способен разрушать мышцы, и уменьшать их в объёме. Поэтому если вы хотите набрать мышечную массу, не стоит увлекаться короткими снами.
3. Сократить потребление воды. Многим известно о важности достаточного потреблении жидкости в течении дня, в том числе и для похудения. Естественно, нужно придерживаться разумных пределов, и не доводить себя до обезвоживания.
4. Не употреблять холодную воду и пищу. Если температуру жидкости и продуктов низкой температуры, то организму следует потратить на ее подогрев достаточное количество энергии, и запустить метаболизм.
5. Поддерживайте оптимальную температуру тела. Если вам прохладно, одевайтесь потеплее, и наоборот. Повышение температуры в помещении или на улице выше 28 градусов по Цельсию и понижение ниже 22, заставляет работать обмен веществ в ускоренном темпе.
6. Ограничьте физическую активность. Многолетние научные исследования подтверждают, что обмен веществ повышается во время усиленных нагрузок и остается высоким в течении нескольких часов, даже в состоянии отдыха.
7. Организовывайте разгрузочные дни. Постоянные стрессовые ситуации для организма провоцируют замедление обмена веществ.
8. Употребление алкоголя. Согласно данным ученных, алкоголь снижает активность обменных процессов до 70 процентов. Но это весьма сомнительная методика, которая может привести к намного более серьезным проблемам в будущем. Нормальной дозой для мужчин считается 30 г спирта в день (это примерно пол литра пива, 200 г вина или 75 г водки) и 20 г для женщин (330 г пива, 130 г вина или 50 г водки). Два дня в неделю следует воздерживаться от употребления алкоголя. Это данные, предоставленные ВОЗ.

Замедление метаболизма – очень кропотливый и серьезный процесс, требующий комбинирования многих методик и правил. Советы из этой статьи помогут вам справиться с поставленной задачей намного легче. До новых встреч, друзья, и успехов вам в наборе веса!

P.S. Подписывайтесь на обновление блога, чтобы ничего не упустить! Приглашаю также в свой Instagram

Как замедлить обмен веществ, не навредив организму? Есть способ!

Все знают людей, которые могут кушать что угодно, в любых количествах, и при этом не поправляться. Такой парадокс возможен за счет быстрого обмена веществ, при котором организм усваивает все поступающие в него калории и не позволяет им откладываться про запас в виде подкожного жира.

Для многих такая особенность организма является преимуществом, о котором можно только мечтать, однако как насчет худых людей, которые желают набрать вес, но не могут? Благо, существуют способы замедления метаболизма, которым и посвящена наша статья.

Содержание статьи

Факторы влияния на метаболизм

У каждого человека скорость обмена веществ предопределена генетически и серьезно изменить ее, без использования гормональных препаратов, невозможно. При этом подобные препараты крайне опасны для организма, так как они воздействуют на множество процессов жизнедеятельности. Представленные в статье рекомендации позволяют лишь немного подкорректировать метаболизм в сторону его замедления, однако происходит это без вреда для здоровья.

Сразу же развеем миф, что замедление метаболизма позволяет более эффективно набирать мышечную массу. Углубившись в суть вопроса вы поймете, что способы замедления метаболизма кардинально противоположны рекомендациям, которые даются только что пришедшим в тренажерный зал спортсменам. К примеру:

• чем реже вы кушаете, тем медленнее метаболизм, тогда как при массонаборе в день должно быть как минимум 4-5 приемов пищи;
• чем менее продолжительный сон, тем ниже метаболизм, однако при регулярных тренировках организму нужно по меньше мере 7-8 часов для нормального восстановления.

Что мы имеем в итоге? Пытаться замедлять обмен веществ при тренировках в спортзале бессмысленно, так как вы сами себе создаете условия, препятствующие росту мускулатуры. Замедление метаболизма при отсутствии тренировок и обильном питании также не приведет ни к чему хорошему – вес вы наберете, но сделаете это за счет жира, а не мышц.

Замедление метаболизма реально полезно лишь в двух случаях:

1. При вынужденном перерыве в тренировках и невозможности обеспечить полноценное питание, чтобы не потерять имеющуюся мышечную массу.
2. После похудения либо завершения продолжительной диеты, чтобы не вернуться к изначальному весу из-за переедания.

Как известно, скорость метаболизма неразрывно связаны с чувством аппетита – чем он быстрее, тем чаще хочется кушать. Принудительное замедление обмена веществ позволяет лучше контролировать свой вес после похудения, однако для этого потребуется серьезно перекроить собственный рацион и привычки в питании.

   Узнайте также:

Лучшие способы замедлить обмен веществ

Если вы осознаете, чем грозит замедление метаболизма и зачем это нужно именно вам, возьмите в привычку выполнение представленных ниже советов, и результат не заставит себя ждать.

Способы замедления метаболизма:

1. Сон. Чем меньше вы спите, тем медленнее протекают обменные процессы. Тут важно не переусердствовать, поскольку лишать организм необходимого минимума сна, нужного ему для протекания регенеративных процессов, нельзя. Достаточно урезать сон на час, но при этом его продолжительность не должна быть меньше 6 часов.
2. Режим приема пищи. Для замедления метаболизма питаться необходимо редко, но большими порциями, оптимальный вариант 2-3 приема пищи в день. Таким образом организм перестроится и будет медленнее расходовать поступившие калории.
3. Употребление кофе. От кофе необходимо отказаться, так как данный напиток является природным энергетиком, а как известно бодрость достигается именно за счет стимуляции обменных процессов. Это же относится к любым энергетическим напиткам и предтренировочным комплексам.
4. Гастрономические привычки. Учеными доказано, что чем меньше человек употребляет молочных продуктов, тем ниже его метаболизм. Снизить необходимо и количество съедаемых источников белка – диетического мяса, творога и яиц. Объясняется это тем, что протеин является сложным для переваривания продуктом, усвоение которого требует больших затрат энергии. Практически все источники клетчатки (овощи, крупы, бобовые культуры) повышают метаболизм, вам же необходимо ставить акцент на употреблении рафинированных углеводов, при этом принимать их можно и перед сном.
5. Микроэлементы. Такие минералы как железо и кремний снижают скорость протекания обменных процессов, употреблять их можно как в натуральном виде (источниками являются яблоки, орехи, яйца, какао и черника), так и в виде аптечных добавок.
6. Тренировки. Любые разновидности кардиотренировок вам категорически противопоказаны, поскольку работа сердца на повышенном пульсе приводит к сжиганию большого количества энергии. Тренировки должны быть низкообъемными, но высокоинтенсивными, идеальный вариант – базовые упражнения со штангой и свободными весами.

Также обращайте внимание на температурный режим воздуха окружающей среды. Человеческий организм сохраняет энергию лишь при пребывании в температуре 24-27 градусов, если же температура снижается до 22⁰, тело начинает вырабатывать тепло, что сопровождается энергозатратами и ускорением метаболизма на 3-5%.

Важно! Учитывайте, что большинство действий, которые необходимо предпринимать для замедления обмена веществ, полезными назвать сложно – это и употребление жирной пищи, и снижение физической активности. В медицине даже существует понятие “метаболистический синдром”, данный диагноз имеется у большинства страдающих ожирением людей.

Получить желаемый результат и обезопасить себя от негативных последствий можно принимая специальные лекарства, направленные на замедление метаболизма – антиметаболиты. Продаются такие средства исключительно по рецепту, так как последствия их применения до конца не изучены.

Уверяем вас, набрать вес можно и не прибегая к замедлению обмена веществ – для этого давайте организму на 700-1000 ккал больше, чем ему нужно в обычных условиях (за счет белковой пищи и медленных углеводов), усердно тренируйтесь в зале, выполняя тяжелые базовые упражнения, и спите не менее 8 часов в день. При таком подходе вы наберете не жир, а полноценную мышечную массу!

Как замедлить метаболизм — как набрать вес безопасно

Быстрый обмен веществ — это скорее достоинство, чем недостаток. Но иногда это может привести к неприятностям, прежде всего, эстетического характера. Человек выглядит чрезмерно худым, а набрать вес никак не получается.В статье на hudeem-bez-problem.ru поговорим о том, как замедлить метаболизм и набрать вес.

Как происходит обмен веществ?

Многие люди убеждены, что обмен веществ — это процесс, превращающий съеденную пищу в энергию или в жировой запас. Это крайне неверное заблуждение.

Метаболизм — это совокупность всех химических реакций, происходящих в организме человека. Все процессы зависят друг от друга, и если где-то происходит сбой, то это отражается на всем организме.

Чтобы держать вес под контролем нужно уметь контролировать скорость метаболизма

Все химические реакции можно разделить на 2 большие группы: синтез и распад. Синтез  — построение тканей и клеток из более простых веществ. Реакции синтеза энергозатраты. Но где же взять энергию и «материал»? Все это образуется в результате распада глюкозы и жировых запасов. Получается, чтобы замедлить метаболизм, необходимо уменьшить скорость распада жиров, а также увеличить количество пищи, поступающей в организм.

Что влияет на метаболизм?

Скорость обменных процессов устанавливается с рождения, а в течение жизни ее можно лишь корректировать (замедлять или увеличивать). Но, если прекратить все усилия, то скорость метаболизма вновь вернется к первоначальной.

Кроме того, скорость обменных процессов замедляется с возрастом, так как меняется гормональный статус. У женщин это более заметно, нежели у мужчин.

Итак, факторы, влияющие на метаболизм:

1. Генетическая предрасположенность. Этот фактор определяет базальный метаболизм. То есть, сколько энергии необходимо организму для поддержания жизнедеятельности и функционирования органов.
2. Питание. Состав и количество потребляемой пищи оказывает существенное влияние на обмен веществ. С помощью питания можно ускорять и замедлять обмен веществ практически до 20% от первоначального.
3. Двигательная активность. Активный образ жизни способен увеличить метаболизм, а пассивное времяпровождение, наоборот, характеризуется замедленными химическими процессами.
4. Медикаментозные препараты. Существует множество лекарств, замедляющих или ускоряющих скорость обмена веществ. Чаще всего это гормональные средства.
5. Питьевой режим. С помощью количества выпитой воды можно регулировать скорость метаболизма.
6. Половая принадлежность. У мужчин и женщин химические процессы протекают по-разному.
7. Заболевания. Эндокринные болезни значительно влияют на обмен веществ. Даже за месяц человек может сильно похудеть или набрать вес.
8. Мышечная масса. Чем больше объем мышц, тем больше они сжигают калорий. Это происходит не только во время тренировок, но и в состоянии покоя.
9. Сон. Химические реакции в организме человека происходят 24 часа в сутки.

С помощью диет и правильного питания можно влиять на скорость метаболизма

Как выяснилось, существует множество факторов, которые могут повлиять на скорость обменных процессов в организме человека.

Если уметь контролировать эти химические реакции, то можно держать вес под контролем без лишних усилий.

Вычисляем скорость метаболизма

Для того, чтобы понять, какая скорость метаболизма, нужно ее вычислить. Это можно сделать с помощью онлайн-калькуляторов, которые можно найти в интернете.

А можно посчитать скорость базового метаболизма самим. Для этого воспользуйтесь формулами:

• Женщины: скорость метаболизма = 655,1+ (9,5 × вес в кг.) + (1,85 × рост) – (4,68 × возраст).
• Мужчины: скорость метаболизма = 66,47 + (13,75 × вес в кг.) + (5 × рост) – (6,76 × возраст).

Как уже было сказано выше, эта формула рассчитывает базовый метаболизм. То есть тот, который происходит, когда человек живет обычной жизнью без физических нагрузок, стрессов и пр.

Зная скорость своего метаболизма, можно рассчитать количество калорий, которое необходимо употреблять. Для расчета ежедневной нормы калорий, можно воспользоваться следующими уравнениями:

• Сидячий образ жизни. Скорость метаболизма × 1,2.
• Занятия спортом 3-4 раза в неделю. Скорость метаболизма × 1,55.
• Интенсивные тренировки. Скорость метаболизма × 1,9.

Если употреблять рекомендованное количество калорий, то вес меняться не будет. А в случае, когда необходимо набрать массу, калорий нужно употреблять больше. Все просто!

Безопасно ли замедлять обмен веществ?

Любое вмешательство в организм может обернуться непредсказуемыми последствиями. Поэтому, если хочется замедлить обмен веществ, лучше проконсультироваться с врачом, чтобы оценить возможные риски.

Если замедлять метаболизм при помощи питания и смены образа жизни, то, скорее всего, это не принесет вреда.

Но если для этой цели необходимо применять лекарственные препараты, то консультация специалиста обязательна.

Причины ускоренного обмена веществ

Ускоренный метаболизм может быть обусловлен несколькими причинами. Ниже указаны самые существенные:

• Физиологическая особенность. Ускоренный метаболизм может передаваться по наследству, как индивидуальная особенность. Это можно определить, если в семье присутствует множество худых людей.
• Эндокринные болезни. При избытке или недостатке некоторых гормонов обмен веществ может резко ускориться.
• Психические расстройства. Например, отмечено, что в период депрессии метаболизм значительно ускоряется и человек худеет. Такое же может происходить в период неврозов и стресса.
• Тяжелый физический труд или изнурительные тренировки. При чрезмерной физической активности процессы в организме человека протекают быстрее.

Для регулировки скорости обмена веществ помните — в пищу употреблять важно только полезные продукты

Есть еще менее влиятельные причины, ускоряющие обмен веществ. Например, прием лекарств, алкоголь, тяжелые инфекции, недосыпание.

Что включить в рацион для набора веса, читайте на сайте >>

Очень важно отличать ускоренный метаболизм, вызванный болезнью от физиологических особенностей человека.

Симптомы

Ускоренный метаболизм достаточно легко распознать, достаточно внимательно присмотреться к своему организму.

Признаки:

• Худоба. В запущенных случаях человек может находиться на грани дистрофии. Практически всегда при ускоренном метаболизме индекс массы тела намного ниже нормы.
• Повышенный аппетит. Человек постоянно хочет есть, чувство голода появляется уже через полчаса после приема пищи.
• Суточная калорийность пищи намного превышает средние значения. И, тем не менее, человек не поправляется.
• Авитаминоз. Это характерный признак ускоренного метаболизма, так как полезные вещества не успевают усваиваться.
• Высокая двигательная активность. Такие люди всегда находятся в движении. Так происходит потому, что при расщеплении пищи выделяется большое количество энергии, которую необходимо куда-то реализовать.

Иногда ускоренный метаболизм может сопровождаться менее выраженными симптомами: раздражительность, бессонница, импотенция, бесплодие и пр.

Как питаться, чтобы набрать вес?

Все прекрасно знают: чтобы набрать вес, нужно много есть. И это правда. Рацион должен быть разнообразным, а еда питательной. Итак, что нужно есть, чтобы поправиться:

• Хлеб и сдоба. В каждый прием пищи необходимо съедать любое хлебобулочное изделие. Лучше всего подойдут булки, хлеб, пироги.
• Сладости. Сахар поможет быстро поправиться. В ход идет все: пирожные, печенье, кексы, торты и пр. Единственное, за чем нужно следить, чтобы продукты были хорошего качества. Лучше всего, если все перечисленное будет приготовлено в домашних условиях.
• Крахмалистые овощи. Ежедневно в рационе должны присутствовать картофель, морковь, свекла. Эти овощи добавят значительное количество калорий к рациону.
• Семена и орехи. Эти продукты содержат огромное количество калорий и полезных веществ. Это то, что нужно для замедления метаболизма.
• Жирное мясо. Это обязательный компонент ежедневного меню. Отлично подойдут свинина, жирная баранина.
• Жирные молочные продукты: сметана, сливки, масло.
• Исключить специи. Пряности значительно ускоряют метаболизм, поэтому их нужно избегать. Кофе необходимо заменить на зеленый чай.
• Голодание. На первый взгляд кажется, что это парадокс. На самом деле, все просто. Пропущенный прием пищи заставляет организм думать, что скоро настанет голодание, поэтому необходимо снизить энергозатраты и «включить» сберегательный режим.

Диета для уменьшения скорости метаболизма разнообразна

Питаться нужно большими порциями, не допуская появления чувства голода. Потому что, если организм начинает голодать, он берет запасы из жировой ткани, чего допускать нельзя.

Предупреждение!

Как набрать вес при быстром обмене веществ?

Кроме калорийного питания существует еще несколько способов, как замедлить метаболизм. Самые эффективные методы представлены ниже:

• Уменьшить количество сна на 1-2 часа. Недосыпание способно значительно замедлить метаболизм.
• Сократить потребление воды. Вода необходима для всех обменных процессов. Если влаги недостаточно, то химические реакции в организме замедляются.
• Принимать пищу только теплой. Когда еда принимается холодной, организм тратит энергию на ее согревание. Чтобы этого не происходило, пища должна быть разогретой.
• Одевайтесь по погоде. Чтобы организм не тратил ресурсы на согревание или охлаждение.
• Ограничьте физическую активность. Уменьшение количества движений сбережет запасы и позволит веществам откладываться, а не сгорать.
• Отказ от курения. Никотин встраивается в обмен веществ, заметно ускоряя его. Отказ от сигарет позволяет быстро замедлить химические процессы. Вот почему, люди, бросившие курить, молниеносно набирают вес.

Если следовать этим советам, можно уменьшить скорость метаболических процессов. Но, нужно помнить: если вернуться к привычному образу жизни, метаболизм снова ускорится.

Интересно!

Препараты

Запрещено применять таблетки для замедления обмена веществ без консультации врача. Чаще всего, это гормональные препараты, поэтому за советом нужно обратиться к эндокринологу.

Спортсмены иногда тоже принимают препараты для замедления метаболизма и набора веса. Обычно это высокопитательные протеиновые коктейли с синтетическими компонентами. Но с такими составами тоже следует быть аккуратным.

Возможные последствия

Любое вмешательство в организм человека может привести к непредсказуемым последствиям. Замедление метаболизма не исключение.

Первое, к чему могут привести такие эксперименты — набор лишнего веса. Если переусердствовать (особенно с лекарственными препаратами), то метаболизм замедлится слишком сильно.

Кроме того, можно получить и обратный эффект — обмен веществ станет еще быстрее. Тогда человек сильно похудеет.

Поделиться с друзьями:

Как замедлить обмен веществ и набрать вес?

Сегодня встречаются люди с проблемами быстрого обмена веществ. Такой вид нарушения так же серьезен, как и замедление этого процесса. У них зачастую наблюдается недостаток веса, который можно увеличивать тренировками, но их мучает вопрос, как замедлить обмен веществ. И народная медицина и официальная предлагают несколько вариантов для замедления метаболизма.

Для того чтобы набрать вес, можно использовать применение различных препаратов, а можно скорректировать режим питания и следовать рекомендациям.

В первую очередь следует изменить режим сна и сократить количество часов до шести, недостаток сна повысит уровень гормона кортизола, который, в свою очередь, обладает способностью влиять на скорость обмена веществ.

Важно после сна завтракать спустя час после пробуждения. Таким образом, в организме повышается уровень гормонов стресса, что замедляет метаболизм и способствует накоплению питательных веществ.

Количество физических нагрузок и физическую активность в целом нужно сократить, но не вовсе убрать. Следует только исключить физические упражнения, которые способствуют потере веса.

Продукты

Следующим пунктом идут продукты, замедляющие обмен веществ. Для достижения цели нужно повысить калорийность рациона питания. Необходимо употреблять сладости, выпечку, макароны, майонез и сливочное масло. Молочные продукты нужно минимизировать в рационе, они ускоряют обмен веществ. Но не нужно вовсе исключать эти продукты, иначе организм останется без постоянного поставщика кальция. Нужно также поработать над ограничением в рационе белковой пищи, отказываемся от специй, цитрусовых и цельнозерновых продуктов, все они способствуют ускорению обмена веществ.

Также, важно изменить количество присестов за стол, кушать надо реже, но увеличивать порции. Тогда организм будет экономнее израсходовать поступившие калории. Любителям кофе придется остаться без любимого напитка, он только ускоряет обмен веществ.

Не менее важно изучить свойства алкоголя. Его употребление способствует прибавке веса, обмен веществ под его действием существенно замедляется. Влияет он на замедление обмена веществ положительно, но не стоит прибегать к таким радикальным методам. Его употребление ведет к алкоголизму и развитию иных хронических заболеваний, никакой набор веса не стоит этого. Лучше дополнительно использовать иные продукты, замедляющие обмен веществ. Это томаты и разные вариации его производных, картофель, дыня, баклажаны, орехи, абрикосы, мясные бульоны, свинина и куриное мясо.

Препараты

Если вы не хотите изменять образ жизни, к примеру, для вас трудно лишиться сна или совсем невозможно отказаться от кофе, а может, вы вегетарианец, тогда для достижения поставленных целей можно использовать препараты, замедляющие обмен веществ.   

В большинстве случае такими препаратами выступают антиметаболиты. Эти вещества очень близки по химическому строению к веществам, участвующим в обмене веществ, к метаболитам. Благодаря такой схожести антиметаболиты способны выступать в организме вместо этих веществ, а благодаря отличительному строению одной из молекул, эти вещества способны тормозить этот процесс.  

Важнейшую группу антиметаболитов представляют собой структурные аналоги витаминов, гормонов, медиаторов и веществ, которые являются субстратами различных ферментов.

Препараты, замедляющие обмен веществ, при включении в обменные процессы вводят клетку в заблуждение, которая в свою очередь и она включает в жизненные процессы не естественный для себя метаболит. В результате этого изменяются иммунные свойства, клетка перестает размножаться и замедляется обмен веществ. На таком обманном действии и построено применение антиметаболитов. К таким препаратам относятся ПАСК, сульфаниламидные препараты, фторурацил. Также для замедления метаболизма можно применять дрожжи в таблетках или в жидком виде, а также протеин.

Популярным и эффективным средством является препарат Апилак, препарат выпускается в таблетках и эффективно помогает набирать вес. Может помочь прием гормональных таблеток, но далеко не всегда, эффект зависит от вашего гормонального фона. Прием любого препарата следует согласовывать с врачом.

Как замедлить метаболизм в организме: продукты и препараты, замедляющие обмен веществ

Борьба с лишним весом – более частое явление, чем попытки застопорить ускоренный обмен веществ. Но определённый процент людей страдает от сложностей с набором веса. Им-то и пригодятся ответы на вопрос, как замедлить метаболизм, которые мы постараемся дать максимально развернуто.

Причины быстрого метаболизма

Основных причин слишком быстрого обмена веществ 3:

• генетическая предрасположенность,
• приобретённые заболевания,
• неправильный образ жизни.

Наследственный фактор – самая частая причина проблемы людей, испытывающих затруднения с набором веса. Сюда можно отнести общий гормональный фон, конституцию тела, наследственные заболевания. Если ближайшие родственники тоже худощавы и явно не склонны к полноте, вероятно, проблема передалась по наследству.

Приобретённые болезни тоже способны испортить жизнь – помимо косметических неприятностей, жертвы быстрого метаболизма сталкиваются и с повышенной нервозностью. К этому могут вести, в частности, проблемы с поджелудочной и щитовидной железами. Есть и другие причинные болячки, но эти чаще прочих толкают организм к повышенной худобе. Обычно эти факторы серьёзней предыдущих – без участия специалистов здесь не обойтись.

Образ жизни и влияние факторов окружающей среды – ещё один распространённый корень метаболических зол. Стрессы, неправильное питание, курение, алкоголь, наркотические вещества способны привести к разбалансировке функционирования систем организма. Всё это может аукнуться как замедлением, так и ускорением обмена веществ.

Основные признаки быстрого метаболизма:

• чрезмерная худощавость,
• проблемы с набором веса,
• физическая слабость,
• раздражительность,
• повышенный аппетит или, наоборот, отсутствие чувства голода,
• проступающие вены.

Главный признак того, что организм преобразует энергию из пищи слишком оперативно – болезненная худоба. Обычно таким людям сложно набрать массу даже при обильном питании. В контексте занятий силовыми видами спорта проблема откликается чуть ли не полной неспособностью нарастить «мясо». Но и эта задача решаема – нужно лишь понять, как замедлить метаболизм и набрать вес.

Вычислите скорость своего метаболизма

Калорийное питание само по себе не поможет кардинально решить проблему. Но одна из важнейших сторон вопроса – определение базового и активного обмена веществ. Это необходимо для того, чтобы правильно рассчитать минимальную индивидуальную потребность в калориях.

Определение метаболизма в состоянии покоя

В основе расчёта суточной потребности в пище лежит определение базового обмена веществ (базального метаболизма). Последний демонстрирует, сколько необходимо калорий конкретному человеку, который находится в состоянии покоя.

Есть несколько формул определения BMR. Чаще всего пользуются формулами Харрисона-Бенедикта. Есть несколько версий. Предлагаем самую последнюю, модифицированную.

Для женщин:

447.593 + (9.247 * вес/кг) + (3.098 * рост/см) – (4.330 * возраст)

Для мужчин:

88.362 + (13.397 * вес/кг) + (4.799 * рост/см) – (5.677 * возраст)

Пример, справедливый для мужчины 25 лет ростом 180 см и весом 63 кг:

88.362 + (13.397 * 63) + (4.799 * 180) – (5.677 * 25) = 88.362 + 844.011 + 863.82 – 141.925 = 1650 ккал/сутки. Столько должен потреблять молодой человек с указанными параметрами.

Но определение BMR – только часть стартовой работы. Здоровый человек так или иначе выполняет какую-либо работу. А любое проявление физической активности – это расход энергии. Поэтому следующий шаг – определение активного метаболизма (AMR). Он и покажет, какая порция калорий необходима человеку в том или ином случае.

Расчет суточной потребности в калориях

Исходя из степени повседневной активности, базовый результат нужно умножить на определённый коэффициент:

• 1,2 – при невысокой активности,
• 1,375 – при умеренной физактивности, применительно к спорту, в эту категорию попадают люди, занимающиеся в пределах 1-3 раз в неделю,
• 1,55 – при интенсивном энергетическом расходе, сюда можно отнести спортсменов, тяжело тренирующихся 3-4 раза каждую неделю,
• 1,7 – при больших физических нагрузках, на этот коэффициент следует умножить базовый метаболизм либо людям, которые занимаются спортом профессионально, либо тем, кто занимается тяжёлым физическим трудом,
• 1,9 – при очень большом расходе энергии.

Вернёмся к молодому человеку из примера. Предположим, что это эктоморф, который посещает тренажёрный зал 3-4 раза в неделю. Тогда его активный обмен веществ: 1650 * 1,55 = 2557 ккал/сутки. Потребляя пищу из расчёта 2500-2600 калорий в день, худощавый парень с такими параметрами будет сохранять устойчивый вес тела.

Отбросив прочие факторы, влияющие на степень метаболизма, можно предположить, что рост массы пойдёт, если увеличить суточный калораж. К сожалению, манипулировать скоростью обмена веществ нужно комплексно. Тогда и результат будет выражен более ярко, и проблем со здоровьем удастся избежать.

Как замедлить метаболизм?

Чтобы добиться «смены курса», нужно понять, как замедлить метаболизм. Какой бы ни была причина, рекомендуется провериться у специалиста. Исходя из признаков, тот подскажет, что делать и, возможно, назначит лечение. Далее – о том, как снизить обороты обменных процессов в организме с помощью питания и препаратов (таблеток).

Какие продукты употреблять?

Корректируя рацион, необходимо отдавать предпочтение продуктам, замедляющим метаболизм. Не менее важно привести в порядок режим питания. С утра обмен веществ ускоряется благодаря плотному завтраку. Следовательно, после пробуждения с едой нужно повременить. Желательно завтракать не ранее, чем через час после сна.

Питаться нужно реже – в среднем, 3 раза в день. При этом необходимо увеличить калорийность одной порции, «отобрав» калории у пропущенных приемов пищи. Такая схема поспособствует тому, что организм станет запасать энергию. Результатом будет снижение скорости метаболизма.

Нужно избегать или ограничить потребление:

• кофе и чая,
• энергетиков и колы,
• горького шоколада,
• овощей и цитрусовых, богатых клетчаткой,
• специй (особенно, красного перца, имбиря, корицы, куркума).

Специи рекомендуется вообще исключить из меню – они заметно ускоряют обмен веществ.

Очень многие методики похудения основаны на включении в рацион большого количества белков. Протеины требуют массы энергии для их переработки – это ведёт к ускорению обменных процессов до 30%. Поэтому для достижения противоположного эффекта следует отказаться от упора на белковую пищу.

Молочные продукты – кладезь кальция, который тоже способствует метаболизму. Тем, кто стремится к набору массы, белки и молоко идут на пользу. Но в нашем случае необходимо сперва подумать не о мышцах, а о манипуляции с системами организма.

Продукты, которых потребуется больше, представлены в таблице. Напротив продуктов – возможные побочные эффекты. Нужно стараться не переусердствовать с компонентами рациона, чтобы, решая одну проблему, не получить ряд других.

Рекомендуется увеличить объём пищи, богатой рафинированными углеводами и жирами. При этом всегда нужно иметь в виду возможные последствия чрезмерного их употребления. Зерновые очень калорийны. В их составе – полинасыщенные жирные кислоты. Кроме этого, семечки и орехи включают в себя аминокислоту агирин, которая способствует выработке оксида азота. Последний, в свою очередь, хорошо сказывается на снижении скорости метаболизма.

Медикаментозный способ

Если с помощью изменения образа жизни и коррекции рациона замедленного метаболизма достичь не удалось, можно прибегнуть к помощи биологически активных добавок и медикаментов. К препаратам стоит присмотреться и в том случае, если отказываться от привычек в питании и коренным образом менять меню не очень хочется.

Перед приёмом любых медикаментов желательно проконсультироваться с врачом. Специалист поможет подобрать подходящий вариант и порекомендует количество. Для замедления обмена веществ обычно прописывают препараты, которые входят в категорию антиметаболитов. Одни из самых ходовых таблеток – «Апилак». Они не только замедляют метаболизм, но и способствуют росту мышечной массы. В состав подобных препаратов входят витамины, гормоны и субстраты ферментов.

Что касается БАДов, то здесь популярны и действенны препараты, содержащие большое количество железа и кремния. В большом почёте пивные дрожжи, которые в своё время «назначали» в качестве альтернативы или дополнения к протеинам.

Современные спортсмены-эктоморфы (и не только, конечно) в качестве «продуктов», замедляющих метаболизм, принимают гейнеры – белково-углеводные коктейли. В их составе быстрые углеводы и короткие протеиновые цепи. Благодаря отличному усвоению, организму не нужно тратить большое количество энергии на их расщепление. Худощавый человек может получить необходимые для набора массы вещества без огромных энергопотерь.

Полезные советы и рекомендации

Достичь замедления обмена веществ поможет следование рекомендациям. Людям, испытывающим проблемы с набором веса, можно посоветовать:

• Меньше спать. Сократив время сна на час-другой, можно привести организм к выработке кортизола – гормона стресса. Этот гормон влияет на скорость обменных процессов, но вместе с тем способен разрушать мышечную ткань.
• Сидеть на низкокалорийных диетах. Недостаток калорий – сигнал для организма запасаться энергией – тут уже не до больших скоростей.
• Обеспечивать телу температурный комфорт. Слишком высокая или низкая температура заставляет организм ускорять метаболизм. Комфортным считается диапазон 22-28 градусов.
• Избегать приёма холодной пищи и воды. Перерабатывая то и другое, организм стремится подогреть их, а на это уходит ценная энергия.
• Периодически голодать или делать разгрузочные дни. Причина замедления обмена веществ та же, что и в случае с уменьшением калорийности.
• Снизить количество потребляемой жидкости. Здесь особенно важно не выходить за рамки здравого смысла и не создавать дефицит воды.
• Ограничить физактивность. После тяжёлых физических нагрузок организм на несколько часов запускает турбоускорение метаболизма.

Справиться с проблемой сложно, но можно. Важно не увлекаться экспериментами, а следовать врачебным рекомендациям. Некоторые из аспектов, влияющих на снижение обменных процессов, очевидны и не чреваты последствиями. Другие, наоборот, требуют тщательного анализа и очень вдумчивой реализации.

советы тем, кого качает ветром

ФИТНЕС | ЗДОРОВЬЕ | СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ | ВИТАМИНЫ | ТРЕНИРОВКИ | НОВОСТИ | СПОРТ

Новости: спортивное питание, витамины, фитнес, тренировки, здоровье

Как замедлить метаболизм ( обмен веществ ) ?

Зачем? На зиму замариноваться хотите ?

Ешьте один раз в день

Препарат Водка. Покупаешь 5-ть бутылок водки, выпиваешь-спишь, просыпаешься выпиваешь спишь, и так пока все пять не выпьешь, получается что ты не двигаешься где-то дней пять, обмен веществ происходит медленно. Правда печень может не выдержать.

C2H5OH — вечно синий, зато не меняешься))

Eididjdjfjfuufuruufufufufufuuf

Продукты, замедляющие обмен веществ Следующим пунктов идут продукты, замедляющие обмен веществ. Для достижения цели нужно повысить калорийность рациона питания. Необходимо употреблять сладости, выпечку, макароны, майонез и сливочное масло. Молочные продукты нужно минимизировать в рационе, они ускоряют обмен веществ. Но не нужно вовсе исключать эти продукты, иначе организм останется без постоянного поставщика кальция. Нужно также поработать над ограничением в рационе белковой пищи, отказываемся от специй, цитрусовых и цельнозерновых продуктов, все они способствуют ускорению обмена веществ. Также, важно изменить количество присестов за стол, кушать надо реже, но увеличивать порции. Тогда организм будет экономнее израсходовать поступившие калории. Любителям кофе придется остаться без любимого напитка, он только ускоряет обмен веществ. Читайте также Продукты, ускоряющие обмен веществ Как ускорить обмен веществ Как восстановить обмен веществ Нарушение обмена веществ Травы для улучшения обмена веществ Не менее важно изучить свойства алкоголя. Его употребление способствует прибавке веса, обмен веществ под его действием существенно замедляется. Влияет он на замедление обмена веществ положительно, но не стоит прибегать к таким радикальным методам. Его употребление ведет к алкоголизму и развитию иных хронических заболеваний, никакой набор веса не стоит этого. Лучше дополнительно использовать иные продукты, замедляющие обмен веществ. Это томаты и разные вариации его производных, картофель, дыня, баклажаны, орехи, абрикосы, мясные бульоны, свинина и куриное мясо. Препараты, замедляющие обмен веществ Если вы не хотите изменять образ жизни, к примеру, для вас трудно лишиться сна или совсем невозможно отказаться от кофе, а может, вы вегетарианец, тогда для достижения поставленных целей можно использовать препараты, замедляющие обмен веществ. В большинстве случае такими препаратами выступают антиметаболиты. Эти вещества очень близки по химическому строению к веществам, участвующим в обмене веществ, к метаболитам. Благодаря такой схожести антиметаболиты способны выступать в организме вместо этих веществ, а благодаря отличительному строению одной из молекул, эти вещества способны тормозить этот процесс. Важнейшую группу антиметаболитов представляют собой структурные аналоги витаминов, гормонов, медиаторов и веществ, которые являются субстратами различных ферментов. Препараты, замедляющие обмен веществ, при включении в обменные процессы вводят клетку в заблуждение, которая в свою очередь и она включает в жизненные процессы не естественный для себя метаболит. В результате этого изменяются иммунные свойства, клетка перестает размножаться и замедляется обмен веществ. На таком обманном действии и построено применение антиметаболитов. К таким препаратам относятся ПАСК, сульфаниламидные препараты, фторурацил. Также для замедления метаболизма можно применять дрожжи в таблетках или в жидком виде, а также протеин. Популярным и эффективным средством является препарат Апилак, препарат выпускается в таблетках и эффективно помогает набирать вес. Может помочь прием гормональных таблеток, но далеко не всегда, эффект зависит от вашего гормонального фона. Прием любого препарата следует согласовывать с врачом. Источник: <a rel=»nofollow» href=»http://opitanii.net/story/kak-zamedlit-obmen-veshchestv» target=»_blank» >http://opitanii.net/story/kak-zamedlit-obmen-veshchestv</a> 2014 © opitanii.net

ешь жирное, не двигайся, не высыпайся

Ну вообще твой вопрос сродни тому, что нужно подсесть на кокаин, чтобы похудеть. Оно того не стоит. Хороший обмен веществ — залог здоровья на долгие годы, так же как и отсутствие лишнего веса тоже. Ответ выше, где приводятся препараты для замедления обмена веществ доказывает, что замедление обмена веществ вызывают яды и вредные вещества, нарушающие работу клеток. К каким последствиям это приведет позже? К каким заболеваниям? Один Бог знает. А я знаю, что с возрастом люди стараются увеличить обмен веществ, чтобы поправить здоровье.

Чтобы замедлить метаболизм нужно повысить калорийность рациона питания. Необходимо употреблять сладости, выпечку, макароны, майонез и сливочное масло. Молочные продукты нужно минимизировать в рационе, они ускоряют обмен веществ. Но не нужно вовсе исключать эти продукты, иначе организм останется без постоянного поставщика кальция. Нужно также поработать над ограничением в рационе белковой пищи, отказываемся от специй, цитрусовых и цельнозерновых продуктов, все они способствуют ускорению обмена веществ. Кушать нужно реже, но порции должны быть крупнее.

Курага — инжир — чернослив: обязательно кушать на ночь

Поделиться на Facebook ВКонтакте Twitter Одноклассники

Каждый вечер перед сном в течение 1,5 месяцев съедайте:

— курага

— инжир

— чернослив

В таком соотношении:

1 плод инжира (смоковницы)

5 сушеных абрикосов (кураги)

1 плод чернослива

Эти плоды содержат вещества, которые вызывают восстановление тканей, составляющих межпозвонковые мягкие диски. Также эти вещества делают эти ткани более устойчивыми и упругими. Усиление этих тканей приводит к тому, что позвонки начинают сами становится на отведенные им природой места, без внешней мануальной коррекции.

Попробуйте так сделать – вы не узнаете свой позвоночник. Вещества, необходимые для осуществления такой процедуры, не содержатся в каждом плоде в отдельности, а образуются при их смешении. Также это сочетание содержит магическую силу, а также способно повышать половую силу мужчин и женщин.

Автору этот рецепт сообщили спортсмены — олимпийцы, которые таким образом восстанавливали себе позвоночник после сильных нагрузок. Автор несколько лет рекомендовал то же своим пациентам – действительно помогает.

Курага или урюк, неважно как называют сушеный абрикос, несомненно, одно, это просто кладезь полезных веществ. Научно доказано, что сушеные абрикосы оказывают благоприятное воздействие на сердечную мышцу, благодаря содержанию калия, кроме того, курага отличная профилактика онкозаболеваний. В составе этого «чудо-сухофрукта» — фосфор, железо, кальций, каротин, витамин В5.

Инжир – профилактическоe средство от рака, нормализует деятельность щитовидной железы. Кроме того, сушеный инжир способствует выведению паразитов из кишечника. Применяется в качестве народного средства при лечении бронхита.

Чернослив – еще один подарок природы для вашего здоровья. Пожалуй, первое, на что оказывает благотворное влияние сушеная слива – это желудочно-кишечный тракт. Настой из чернослива способствует избавлению от запоров и нормализации работы системы пищеварения. К тому же, чернослив полезен и тем, у кого есть проблемы с сердцем и высоким давлением. Кроме того, считается, что чернослив полезен при болезнях почек, ревматизме, заболеваниях печени и при атеросклерозе. А благодаря высокой концентрации витамина А, он еще и улучшает зрение.

Поделитесь этой полезной информацией со своими знакомыми!

Покупаешь? Возвращай! Твои любимые 800 магазинов с кэшбэком

Источник

Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!

Поделиться на Facebook ВКонтакте Twitter Одноклассники

Три полезных продукта для употребления перед сном

Каждый вечер перед сном в течение 1,5 месяцев ешьте:
-курагу
-инжир
-чернослив Следует есть в таком соотношении:

• 1 плод инжира (смоковницы)
• 5 сушеных абрикосов (кураги)
• 1 плод чернослива

Эти плоды содержат вещества, которые вызывают восстановление тканей, составляющих межпозвонковые мягкие диски. Также эти вещества делают эти ткани более устойчивыми и упругими. Усиление этих тканей приводит к тому, что позвонки начинают сами становится на отведенные им природой места, без внешней мануальной коррекции.

Попробуйте так сделать – вы не узнаете свой позвоночник. Вещества, необходимые для осуществления такой процедуры, не содержатся в каждом плоде в отдельности, а образуются при их смешении.

Автору этот рецепт сообщили спортсмены-олимпийцы, которые таким образом восстанавливали себе позвоночник после сильных нагрузок. Автор несколько лет рекомендовал то же своим пациентам – действительно помогает.

Курага или урюк, неважно как называют сушеный абрикос, – несомненно, это просто кладезь полезных веществ. Научно доказано, что сушеные абрикосы оказывают благоприятное воздействие на сердечную мышцу, благодаря содержанию калия, кроме того, курага отличная профилактика онкозаболеваний. В составе этого «чудо-сухофрукта» – фосфор, железо, кальций, каротин, витамин В5.

Инжир – профилактическое средство от рака, нормализует деятельность щитовидной железы. Кроме того, сушеный инжир способствует выведению паразитов из кишечника. Применяется в качестве народного средства при лечении бронхита.

Чернослив – еще один подарок природы для вашего здоровья. Пожалуй, первое, на что оказывает благотворное влияние сушеная слива – это желудочно-кишечный тракт. Настой из чернослива способствует избавлению от запоров и нормализации работы системы пищеварения. К тому же, чернослив полезен и тем, у кого есть проблемы с сердцем и высоким давлением. Кроме того, считается, что чернослив полезен при болезнях почек, ревматизме.

Апр 21, 2017Сергей

польза и вред для организма

Одним из древнейших плодовых деревьев, упоминаемых в истории, без сомнений, является инжир. Первым одеянием первых людей на земле были именно листья фигового дерева. Кроме этого, некоторые выдвигают версию того, что именно фига была древом познания.

В древнем мире инжир имел довольно большую популярность. В свое время в южной части Европы плод инжира выступал символом плодородия. Римляне использовали листья дерева в качестве салфеток. По легенде именно под инжирным деревом волчица кормила будущих основателей Рима.

Что такое инжир и где он растет

Инжирное дерево имеет высоту около 9–10 м. Дерево обладает корой серовато-коричневого цвета и изогнутыми ветвями с крупной листвой. С наружной стороны листва имеет темный окрас, внизу цвет более светлый. Плоды имеют нежную шкурку, мякоть обладает красным цветом, плод сам по себе довольно сладкий.

Растение является двудомным, поскольку соцветия произрастают на разных деревьях. Цветки расположены в пазухах листочков и имеют довольно невзрачный вид. Опыляются они с помощью ос, которые живут внутри цветков и переносят пыльцу на соседние деревья.

Инжир является неприхотливым растением, поэтому он может произрастать в малопригодных для этого условиях. Перед высадкой деревьев землю можно вообще не обрабатывать. Единственным фактором, который может помешать росту, является чрезмерно сырая почва. Фиговому дереву не страшны вредители-насекомые. Размножение происходит через семена, черенки и корни. Плодоносит инжир спустя 2–3 года после посадки, на 7 год уже можно собирать урожай. Продолжительность жизни дерева – около 100 лет (в некоторых случаях растение может расти до 300 лет). Стоит отметить, что дерево тропическое, но при этом оно не очень боится морозов. Холодов могут не перенести насекомые-опылители, которые зимуют на деревьях.

В больших количествах инжирные деревья произрастают на территории Индии и Австралии. Также они распространены на африканском континенте, в Океании, Южной Америке, на Карибских и Бермудских островах. Кроме этого, деревья можно встретить на черноморском побережье.

Виды

Можно выделить несколько основных сортов инжира:

1. Крымский черный – плоды весят порядка 80 г, почти черного цвета, очень сладкие.
2. Далматский – плоды крупные (около 180 г), форма грушевидная, цвет кожуры – зеленый, мякоть – красная.
3. Серый ранний – плоды достигают веса в 40 г, цвет – светло-коричневый, ягоды могут быть фиолетовыми.
4. Рандино – плоды оливкового цвета, вес – около 100 г.
5. Абхазский фиолетовый – сорт поздний, по весу плод достигает 80 г.
6. Кадота – плоды с зеленой кожицей, мякоть розовая, вес – примерно 70 г.
7. Брунсвик – ранний сорт, плоды имеют светлый зеленоватый оттенок и фиолетовые бока, вес – около 200 г.

Состав и калорийность

Калории – 54 ккал.

• Белки – 0,7 г.
• Жиры – 0,2 г.
• Углеводы – 12 г.
• Клетчатка – 2,5 г.

В химический состав продукта входят микроэлементы – медь, железо, кальций, калий, магний, а также витамины А, В.

Полезные свойства инжира

Общая польза

1. Избавляет от запоров. Инжир очень полезен для ЖКТ, поскольку помогает бороться с запорами. В нем содержатся вещества, участвующие в процессах пищеварения. Растворимая клетчатка является отличным помощником организму, поскольку она способствует увлажнению затвердевших каловых масс, что предотвращает возникновение запоров, а также может избавить от этого недуга в случае его наличия.
2. Снижает уровень холестерина. Инжир содержит вещества, которые способствуют снижению холестерина в организме. Пектин – это растворимая клетчатка, которая связывает холестерин и помогает выводить его из организма вместе с калом. Он также содержит фитостеролы – соединения, которые являются природной альтернативой лекарств, помогающих понизить уровень холестерина и триглицеридов.
3. Полезен при диабете. Гликемический индекс данного продукта довольно низкий, поэтому его разрешают употреблять при диабете (если не переедать) даже несмотря на то, что в плодах содержится довольно много сахара. Инжир не оказывает негативного влияния на уровень сахара в крови и не способствует его повышению. Калий, содержащийся в плодах инжира, играет вспомогательную роль, так как участвует в процессе усвоения глюкозы.
4. Лечит ангину. Инжир помогает успокоить раздражение, воспаление и боль в горле, а также оказывает обволакивающее действие и способствует выздоровлению.
5. Является профилактическим средством от рака толстой кишки. Одним из ключевых факторов предотвращения развития рака толстой кишки является обеспечение регулярного опорожнения организма от пищевых отходов. Для того чтобы предотвратить подобные эффекты, необходимо употреблять достаточное количество клетчатки. Поэтому инжир, в котором содержится довольно много клетчатки, может стать профилактикой от подобных заболеваний.
6. Поддерживает здоровье костей. Инжир содержит много необходимых питательных веществ для поддержания здоровья костей. Хотя кальций считается основным минералом, который необходим для крепости и здоровья костной ткани, важно помнить, что все же это не единственный элемент, помогающий росту костей. Многие другие вспомогательные вещества играют также важную роль, при этом их большая часть содержится в инжире.
7. Помогает худеть. Инсулин и грелин – два важных гормона, которые могут негативно повлиять на процесс похудения, поскольку оба стимулируют голод. Чтобы эффективно худеть, следует исключить ряд факторов, провоцирующих срывы. Инжир содержит вещества, которые помогают чувствовать себя сытым на протяжении длительного времени. Также магний и калий, присутствующие в плодах, повышают чувствительность к инсулину и способствуют стабилизации уровня сахара в крови.
8. Поддерживает здоровье печени. Инжир поддерживает работу печени, поскольку вещества, содержащиеся в плодах, учавствуют в процессах детоксикации и помогают нормализовать работу печеночных ферментов.
9. Помогает сохранить зрение. Одним из наиболее важных питательных веществ, которые поддерживают здоровье глаз и, соответственно, зрения, является витамин A, а также каротиноиды и антиоксиданты. Инжир не является чрезвычайно богатым источником этих питательных веществ, но содержит их в небольших количествах. Постоянное употребление плодов инжира помогает обеспечивать поддержку здоровья глаз, предотвращает дегенерацию желтого пятна, улучшает ночное зрение, а также уменьшает вероятность развития катаракты.
10. Поддерживает репродуктивное здоровье. Интересным фактом является то, что в свое время в Греции инжир использовался в качестве натурального афродизиака. Его считали священным плодом и очень часто связывали с любовью и плодородием. Наука утверждает, что данный продукт способствует улучшению либидо и фертильности, так как в нем содержатся минералы (цинк, марганец и магний), которые играют важную роль в укреплении репродуктивного здоровья.

Для женщин

Инжир является очень полезной пищей для женщин, так как имеет ряд полезных свойств:

1. Способствует облегчению менструальных болей. Для того чтобы почувствовать эффект, нужно во время месячных ежедневно употреблять по 3 плода, что поможет облегчить дискомфорт.
2. Нормализует баланс жизненно необходимых химических элементов в женском организме.
3. Вещества, содержащиеся в плодах, помогают контролировать чувствительность кожи к ультрафиолету, поэтому рекомендуется употреблять инжир перед купальным сезоном. Это способствует формированию ровного загара. В плодах содержится меланин, он защищает тело от вредного влияния солнечных лучей.
4. Инжир является низкокалорийным продуктом, поэтому его можно использовать женщинам, сидящим на диете.
5. Плоды инжира также могут помочь в случае витилиго. Сок из несозревших плодов можно использовать в качестве мази для кожи.
6. Маски, изготовленные на основе инжира, помогают коже поддерживать упругость, а также оказывают омолаживающее воздействие.
7. Плоды также помогают контролировать массу тела, так как предотвращают резкие стремительные скачки веса. Для того чтобы почувствовать эффект, нужно съедать до двух плодов в день.

Инжир также может использоваться в области косметологии. В нем содержится витамин А, который благотворно воздействует на кожный покров, а также кальций, поддерживающий здоровье зубов. Довольно часто в разного рода диетах инжиром заменяют сладкие запрещенные продукты. Он не содержит в составе вредных сахаров и является низкокалорийным продуктом. Кроме этого, он обладает рядом лечебных свойств. Помимо употребления внутрь, его можно втирать в кожу, изготавливать на его основе различные маски и настойки.

Для мужчин

Плоды инжира необходимо включать в мужской рацион. Данный продукт помогает организму вырабатывать больше энергии, а также может выступать в качестве средства для лечения импотенции. Чтобы улучшить половую функцию, следует поместить 2 плода инжира в стакан с молоком и дать постоять смеси 9–12 часов (ночь). Утром напиток можно выпить, а плоды съесть. Метод довольно простой, но при этом эффективный. Инжир также может выступать в качестве профилактического средства от простатита.

При беременности

Инжир полезен для беременных женщин. Плоды помогают справляться с голодом, нормализуют работу ЖКТ, а также дают энергию. Инжир содержит довольно много железа, поэтому его очень рекомендуют употреблять в период беременности. Помимо этого, в плодах содержится калий, который поддерживает здоровье костной ткани и сердечной мышцы. Инжир также обладает противовоспалительными свойствами.

Еще одним ценным свойством является поддержание нормы состава крови. Регулярное употребление инжира не даст крови загустеть, поэтому вероятность возникновения тромбоза значительно понижается. Также инжир полезен при беременности тем женщинам, у которых существует генетическая склонность к варикозу.

При грудном вскармливании

В период грудного вскармливания женский организм истощается, поэтому витамины и микроэлементы не всегда присутствуют в нужном количестве. Много полезных веществ покидает организм через грудное молоко, и женщина из-за их недостатка начинает ощущать слабость и усталость. По этой причине необходимо пополнить рацион продуктами, которые богаты необходимыми витаминами и микроэлементами. Одним из таких продуктов является инжир.

Плоды способствуют восстановлению здоровья мамы, а также обогащают грудное молоко. Вот правила, которых следует придерживаться при грудном вскармливании:

1. Начать употреблять инжир можно уже в период беременности. Это поможет снизить вероятность аллергии на продукт у ребенка после рождения.
2. После рождения рекомендуется выждать минимум 2 месяца, чтобы организм малыша смог адаптироваться и нормально отреагировал на продукт.
3. В первый прием инжир следует употребить в небольшом количестве до обеда. После кормления нужно понаблюдать за малышом около двух дней. Если не произошло никаких изменений в поведении, уже на следующий день разрешается съесть 1 целый плод.
4. Если наблюдаются даже незначительные изменения в поведении малыша, то необходимо исключить инжир из своего рациона на 30 дней, а уже после повторить попытку.

Для детей

Считается, что инжир можно давать детям после 9 месяцев. В случае нормального развития малыша к этому моменту организм будет уже достаточно адаптирован к подобным продуктам и сможет их без проблем переработать. При этом важно внимательно отслеживать поведения и реакцию ребенка на плоды фигового дерева.

Правила введение инжира в рацион:

1. Первый раз разрешается давать ребенку не более 0,5 ч.л. инжира (сушеного). Его следует размочить в кипятке и перебить до состояния пюре. Сушеный инжир довольно сладкий, поэтому добавлять сахар не нужно.
2. Рекомендуется постепенно увеличивать порции до 0,7 плода инжира (суточная норма). Этого будет достаточно для детей до 1 года.
3. Когда ребенку исполнится полтора года, разрешается давать уже целый сушеный плод. При употреблении продукта в большом количестве могут возникнуть понос либо расстройства желудка.
4. Не стоит кормить ребенка инжиром каждый день, оптимальным периодом между употреблением считается от 1 до 2 дней.

Чем полезен сушеный инжир

1. Сушеный инжир богат калием – питательным веществом, которое помогает контролировать высокое кровяное давление. Учитывая образ жизни человека в сегодняшних реалиях и качество его питания, организму может не хватать этого минерала. Это, в свою очередь, способствует прогрессированию гипертонии. Поскольку сухой инжир содержит довольно много калия, он поможет поддерживать нормальный уровень артериального давления.
2. Сухой инжир является хорошим источником пищевых волокон. Людям, которые хотят сбросить лишние килограммы либо просто поддерживать форму, следует потреблять продукты, богатые клетчаткой. Поэтому инжир отлично подойдет в качестве диетического продукта и, кроме того, поможет поддерживать чувство насыщенности в течение дня.
3. Женщины, которые регулярно едят продукты, богатые клетчаткой, имеют меньший риск заболеть раком молочной железы. Сухой инжир является одним из лучших продуктов, содержащих натуральную клетчатку.
4. Сушеный инжир очень благотворно влияет на кожный покров. Он помогает бороться с высыпаниями, прыщами, угрями и прочими кожными заболеваниями.
5. Сушеный инжир содержит минералы и питательные вещества, которые помогают значительно улучшить здоровье волос. Плоды инжира могут предотвратить возникновения зуда кожи головы, перхоти и выпадения волос.
6. Инжир поддерживает здоровье мозга, что обусловлено наличием в составе антиоксидантов. Исследование, проведенное в 2014 году, показало, что инжир может улучшить память и уменьшить окислительное повреждение мозга. Антиоксиданты способствуют предотвращению образования тромбов и защищают от дегенерации нейронов. Инжир оказывает благотворное влияние на мозг и может поддержать его работу, особенно те участки, которые отвечают за память.

Почему сушеный инжир пахнет йодом
В сушеном инжире действительно содержится йод, поэтому он имеет характерный привкус и аромат. Конечно, не всем это нравится, поэтому некоторые люди предпочитают свежие плоды.

Польза варенья из инжира

Варенье:

• оказывает слабительное и мочегонное действие;
• нормализует работу ЦНС;
• является профилактическим средством от анемии;
• оказывает жаропонижающие действие;
• лечит бронхиальную астму.

Можно ли есть инжир при похудении

Плоды инжира можно использовать в качестве средства для борьбы с лишними килограммами. Для того чтобы вес эффективно снижался, продукт следует употреблять вместо одного из основных приемов пищи, например, ужина. Съедать можно по 3–4 плода, но не больше, запивать чаем (без сахара). Замоченный в холодной воде или охлажденный в холодильнике инжир способствует более интенсивному протеканию обменных процессов.

Рекомендуется употреблять инжир со шкуркой и не смешивать его с прочими продуктами.

Инжир в медицине

О целебных свойствах фиговых плодов знали еще древнеегипетские, древнегреческие и древнеаравийские лекари. Плоды применялись для лечения различных заболеваний, например, при малярии, лихорадке, а также проказе. Инжир считался противоядием, но, кроме этого, его также использовали в качестве косметологического средства.

При сахарном диабете

При сахарном диабете необходимо тщательно подходить к подбору потребляемых продуктов. Инжир является продуктом, который не рекомендован к употреблению при данном заболевании, а в некоторых случаях даже полностью запрещен. Людям с легкой формой диабета позволено включать инжир в свой рацион, но только в свежем виде и в небольших количествах.

Из-за высокого содержания глюкозы инжир помогает снижать количество сахара в крови. Также стоит отметить небольшой гликемический индекс (всего 35). Эти факторы позволяют в случае легкой и средней степени заболевания употреблять плоды инжира, но опять же – только в меру. Но сухофрукты должны быть исключены из повседневного рациона при любой степени, так как они достаточно калорийны.

При панкреатите

Инжир может быть опасен при панкреатите, поскольку он способствует повышению нагрузки на поджелудочную железу. Также он может стимулировать моторику кишечника, что приведет к газообразованию либо диарее. Еще одним наиболее опасным моментом является то, что после употребления инжира из-за нарушений, вызванных панкреатитом, может начаться разрушение тканей поджелудочной железы, что приведет к панкреонекрозу. Если говорить о ремиссии, то в этот период к рациону можно добавить сушеный инжир, но только в случае хорошего самочувствия больного и при отсутствии воспалений.

При гастрите

Если нет обострения болезни, то инжир употреблять можно, но его количество нужно ограничить. Вещества, которые содержатся в продукте, помогают успокаивать желудок с воспалениями, а обволакивание стенок этого органа обеспечит его защиту. Данный продукт можно встретить в составе некоторых средств, которые помогают лечить гастрит.

Питание при заболеваниях что можно, а что нельзя есть:

Для кишечника

В составе данного продукта содержится много пищевых волокон. Пищевые волокна очень здорово поддерживают работу ЖКТ, а в случае проблем с пищеварительной системой – оказывают благотворное воздействие, которое ведет к скорому выздоровлению. Кроме этого, нормализуются также процессы, которые связаны с выведением шлаков из организма, что приводит к нормализации перистальтики, а также предотвращает возникновение запоров.

При запорах

Плоды инжира очень полезны для пищеварительной системы и помогают бороться с возникновением запоров. Клетчатка, содержащаяся в плодах, помогает устранять застой каловых масс, а также способствует очищению желудка. В качестве профилактики следует потреблять плоды инжира в свежем виде либо же изготавливать настойки с их участием на молоке или воде.

При подагре

В инжире содержится много сахаров, которые довольно вредны при подагре. Также стоит отметить, что в плодах присутствует щавелевая кислота, поэтому этот продукт противопоказан при этом заболевании.

Для печени

Инжир – это продукт, который обладает кроветворным действием, поэтому он особенно помогает в работе печени. Для того чтобы улучшить работу печени, рекомендуется употреблять молоко с инжиром. Для его приготовления нужно слегка проварить инжир (50 г) в горячем молоке (1 стакан). После остывания перемолоть и выпить.

При геморрое

Довольно часто геморроидальные шишки возникают в результате запоров. По этой причине избавиться либо облегчить симптомы геморроя можно только после очищения пищеварительного тракта. Инжир помогает регулировать процессы ЖКТ и бороться с запорами. В плодах содержатся семена, которые стимулируют перистальтику кишечника.

Чтобы облегчить геморрой, нужно промыть в горячей воде 3–4 плода и замочить на 9–12 часов (на ночь). С утра инжир нужно съесть и выпить воду (в которой он замачивался). Также эффект от этого продукта можно почувствовать, если съесть инжир в вечернее время. Данный курс рассчитан на 3–4 недели.

При холецистите

При холецистите употреблять инжир разрешено. На основе плодов фигового дерева можно даже готовить средства, которые помогают в лечении холецистита. Для этого нужно из лимонов (0,5 кг) и инжира (1,2 кг) удалить косточки, а затем, не снимая кожуру, перемолоть оба ингредиента по отдельности (например, в мясорубке). Перемешать лимоны с инжиром, сахаром (0,5 кг) и медом (7 ст.л). Принимать средство нужно перед едой по 2–4 ст.л.

От кашля

Инжир – это продукт, который может помочь избавиться от кашля. Помимо этого, напитки и отвары на основе инжира могут укрепить иммунитет, избавить от болей в горле, сбить температуру, а также убрать прочие симптомы простуды.

Рецепты народной медицины на основе инжира

Средство от кашля

Перед началом готовки продукт нужно промыть. На один плод взять полтора стакана теплого молока. Далее:

1. Поставить молоко на плиту.
2. Добавить в молоко инжир.
3. После закипания подождать еще полчаса. После этого снять молоко с огня и обернуть емкость плотным полотенцем, чтобы дать инжиру хорошо распариться.
4. После того как молоко остынет, дать ему настояться (2–2,5 часов), затем перелить в стакан.
5. Принимать перед приемом пищи 3–4 раза в сутки. Одна порция – 2–3 ст.л. (для детей до 5 лет – 2 ч.л).

Отвар при колитах, дизентерии и энтероколитах

Сухие плоды (2 ст.л.) отварить в молоке (200 мл) и растереть. Принимать отвар (в теплом виде) 2–3 раза в день по полстакана.

Для укрепления сердечно-сосудистой системы

1. Залить сушеные плоды (50 г) теплой водой (1 стакан).
2. Дать настояться 6 часов.
3. Принимать небольшими порциями перед приемом пищи на протяжении дня.

Курс должен длиться 10–12 дней.

Инжир в косметологии

Инжир придает коже способность удерживать жидкость, что помогает поддерживать ее эластичность. Поэтому существует немало масок на основе инжира как для кожи, так и для волос, которые помогают поддерживать здоровый и свежий внешний вид.

Для лица

Настой для протирания кожи
Инжир (25 г) залить крутым кипятком (1 стакан). Дать настояться несколько часов, после процедить. Протирать лицо несколько раз в день.

Очищающая маска
Измельчить мякоть инжира. Нанести полученную массу на лицо. Подождать 10–15 минут, после умыть лицо водой.

Маска для стареющей кожи
Ингредиенты:

• инжир – 2 шт.;
• манго – 1 шт.;
• творог – 0,5 ст.;
• мед – 1 ст.л;
• масло (персиковое) – 1 ст.л.;
• яйцо – 1.

Как приготовить:

1. Соединить все ингредиенты и тщательно перемешать.
2. Нанести теплую смесь на кожу.
3. Подождать 30–40 минут.
4. Снять маску с помощью ватного диска, предварительно смочив его в молоке (свежем).
5. Ополоснуть лицо водой.

Маску нужно делать 2 раза в неделю на протяжении 2 месяцев.

Для волос

Маска для роста волос

1. Сушеный инжир (2 шт.) залить молоком (1 стакан).
2. Довести до кипения и уменьшить огонь. Взбить массу до однородной консистенции.
3. Добавить в смесь мед (1 ст.л.) и «мокрые» дрожжи (10 г).
4. Массу остудить и нанести на волосы.
5. На голову надеть шапочку (из полиэтилена) и поверх этого полотенце.
6. Подождать 1,5 часа.
7. Смыть маску водой.

Маска для питания волос
Как готовить:

1. Разрезать свежий плод инжира (1 шт.), извлечь мякоть.
2. Молоко (2 ст.л.) и мякоть поместить в емкость.
3. Добавить 6 штук витаминов B1 и B6 (в капсулах).
4. Тщательно перемешать и нанести на волосы.

Вред и противопоказания

Так как в инжире содержится достаточно много пищевых волокон, а также сахара, он не рекомендован к употреблению при диабете (хотя в некоторых случаях плод даже полезен), а также в случае проблем с ЖКТ.

Также не стоит рисковать людям, страдающим подагрой и тем, кто имеет воспалительные заболевания желудка, особенно в период обострения.

В очень редких случаях на инжир может возникнуть аллергия. Поэтому всем людям, которые склонны к аллергии, стоит отнестись к этому продукту с осторожностью.

Как выбрать и хранить инжир

На самом деле купить качественные свежие плоды фигового дерева не так просто, поскольку продукт является скоропортящимся.

Советы:

1. При выборе стоит обратить внимание на запах плодов. В случае, если есть признаки брожения и присутствует кисловатый запах, такой продукт покупать не стоит.
2. Далее нужно оценить целостность плодов, их упругость, легонько нажав на поверхность инжира.
3. Размягченные, скользкие, мокрые плоды также лучше не брать.
4. Совсем твердый плод не следует покупать, поскольку, скорее всего, он был сорван еще до того, как созрел.

Магазинный инжир хранится, как правило, всего несколько дней, иногда до 2 недель. Рекомендуется употребить его сразу после приобретения. Также продукт можно поместить в холодильник на 1–3 суток. Емкость, в которой будут храниться плоды, должна быть открытой, чтобы лишняя влага могла свободно испаряться. Кроме этого, плоды фигового дерева можно заморозить, тем более что это практически не сказывается на вкусе и свойствах продукта.

Заморозка позволит хранить продукт около года, после размораживания его нужно употребить в течение 2 часов.

Как правильно есть инжир

Инжир обладает сладковатым вкусом и довольно насыщенным ароматом. Как правило, его едят в сухом виде, но и свежие плоды также относительно популярны. Если вы решили съесть свежий плод, то не забудьте промыть его проточной водой перед употреблением. Кожуру инжира можно не снимать, а есть вместе с ней.

Сколько можно съедать в день

Инжир является высококалорийным продуктом, а также содержит довольно много сахара. При бесконтрольном употреблении в течение продолжительного времени возникают жировые отложения. По этой причине не рекомендуется съедать более 4–5 плодов в сутки.

Можно ли есть на ночь

Специалисты не рекомендуют употреблять инжир перед сном. Углеводы, содержащиеся в этом продукте, приводят нервную систему в возбуждение, поэтому могут возникнуть проблемы со сном.

Нужно ли мыть сушеный инжир перед употреблением

Для того чтобы очистить продукт от накопившейся грязи, перед употреблением его в обязательном порядке нужно хорошо промыть, а затем замочить в воде на 2–5 минут.

Что можно приготовить из инжира: рецепты

В свежем виде плоды инжира очень хорошо подходят для консервирования, из них часто варят джемы, варенья и компоты. Также фиги можно есть в сушеном виде. Они отлично подойдут для приготовления хлебобулочных изделий, могут выступать в качестве начинки вместе с другими продуктами, такими как персики, апельсины, лимоны, малина, орехи, сыр, творог и корица. В некоторых национальных кухнях есть инжирный хлеб. Помимо этого, плоды можно использовать при изготовлении мармелада, конфет, печенья, пастилы, пирожных и пряников.

Варенье

Ингредиенты:

• инжир – 1 кг;
• сахарный песок – 1 кг;
• вода – 2 ст.л.

1. Промыть инжир и отрезать хвостики (верхушки с обеих сторон).
2. Инжир поместить в кастрюлю, добавить сахар и воду, а затем поставить варить на очень медленном огне.
3. Когда сахар растворится, а вода закипит, еще около пяти минут дать смеси провариться (не забыв снять пену).
4. Подождать до полного остужения и опять поставить варить, после снова 5 минут проварить и остудить.
5. Процесс закипания-остужения повторить 4–5 раз. В последний раз варенье кипятить 10–15 минут.

Компот

Ингредиенты:

• инжир – 1 кг;
• вода – 1 л;
• сахар – 1 ч.л.

Как готовить: Промыть инжир. Залить кипятком. Варить 15 минут.

Интересные факты об инжире

1. Термин «инжир», или другое название «фига», происходит от латинского слова «ficus», а также от более древнего еврейского слова «feg».
2. Помимо использования этого продукта в рационе человека инжир также активно применяется в фармацевтической промышленности при производстве различных кремов и лосьонов.
3. Инжир – дерево среднего размера, высота которого может достигать 3–9 метров. Иногда в исключительных климатических условиях инжир может вырастать до 15 метров.
4. Инжир обладает большими листьями, которые разделены на 3–5 лепестков. Стоит отметить, что, согласно Библии, Адам и Ева использовали именно фиговые листья, которые помогали скрывать им наготу.
5. Корень инжира обычно располагается у поверхности земли. Диаметр корня в 3 раза больше кроны.
6. Некоторые сорта инжира, например, те, которые произрастают в Южной Африке, имеют невероятно глубокие корни. Самые глубокие зарегистрированные корни достигают глубины 120 метров.
7. Инжир опыляется осой особого вида, которая большую часть своей жизни проводит на фиговом дереве. Различные животные, которые едят инжир, способствуют распространению этой культуры, поскольку рассеивают семена при опорожнении через каловые массы.
8. Инжир может размножаться и без пыльцы.
9. У деревьев, как правило, плоды растут на ветвях. Тем не менее у некоторых видов инжира, например, у сортов, растущих в Филиппинах, плоды растут прямо на стеблях.
10. Сок, извлеченный из листьев инжира, можно использовать для заживления ран от укусов насекомых.
11. Эти плоды рекомендуется кушать людям, которые хотят бросить курить. Из-за высокой щелочности они могут уменьшить желание взять сигарету.
12. Многие люди любят употреблять кофе, и им сложно от него отказаться, даже если этот продукт им противопоказан. Но не стоит отчаивается, поскольку для снижения физиологической потребности в этом напитке можно заменить его инжиром. Это поможет легче переносить отсутствие кофе в рационе.
13. Инжир был широко распространен в древней Греции, и его культивирование было описано Аристотелем и Феофрастом.
14. Инжир был одним из обыденных блюд римлян.
15. Известно, что первый римский император Август был отравлен фигами из своего сада.
16. Об инжире повествуется во многих религиозных историях и повествованиях. Например, Будда достиг просветления именно под фиговым деревом.
17. Инжир считался одним из королевских плодов. Его подавали египетским царям на блюде, которое подносили служанки. Также стоит отметить, что Клеопатра умерла от оспы, которой она заразилась через инжир.
18. В свежих плодах инжира содержится много фитонутриентов и антиоксидантов. Например, плод богат каротинами, лютеином, дубильными веществами и хлорогеновой кислотой, а также антиоксидантными витаминами, такими как А, Е и К. Данные фитохимические вещества помогают организму в борьбе с вредными для здоровья свободными радикалами, а также снижают вероятность возникновения злокачественных опухолей и различных инфекций.
19. Сушеный инжир является отличным источником минералов, которые важны для формирования здоровых эритроцитов, а также для окисления клеток.
20. Плоды инжира могут храниться не более 2–4 часов после сбора. По этой причине данный продукт является совершенно нетранспортабельным. Для того чтобы можно было сохранить плоды инжира как можно дольше, их высушивают или консервируют. Только в таком случае они будут пригодны для круглогодичного потребления.
21. Специалисты, изучающие пищевую ценность данного продукта и его полезные свойства, говорят, что качество плодов имеет прямую корреляцию с количеством зерен в мякоти. Определяется качество таким образом – если на 1 г мякоти приходится более 900 зерен, то такой плод считается хорошим, в случае, если семян меньше 500 – посредственным.
22. Существует немало поверий, одно из которых говорит о том, что, если посадить инжир в спальной комнате, то это принесет счастье в семью. Такое растение в офисе дает надежду на успешную карьеру.
23. У инжира существуют и другие названия. Например, плоды фигового дерева иногда называют винными ягодами. Это имя инжир получил в результате того, что при созревании плоды подвержены воздействию солнечных лучей, а это приводит к процессу брожения мякоти плодов.
24. Согласно древним источникам, инжир присутствовал в рационе великого полководца Александра Македонского. Он брал сушеные плоды в длительные походы для того, чтобы восстанавливать силы перед предстоящими боями.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

польза и вред для организма

Инжир, он же фига или смоква, растёт на деревьях рода фикус из семейства тутовых. Название на латыни: Ficus carica.

Фиговое дерево лиственное и может достигать высоты 7‒10 метров. Деревья растут в сухих, солнечных районах со свежими и глубокими почвами. Также они селятся в скалистых местностях и могут выживать в менее плодородных почвах. Фиговые деревья живут до 100 лет и имеют длинные, извилистые ветви, порой превосходящие высоту самого дерева. Родина инжира — Ближний Восток и Западная Азия. В настоящее время фиговые деревья культивируются во всём мире, включая Азию и Северную Америку.

Инжир вырастает до размера 3‒5 сантиметров, с внушительным весом до 50‒70 грамм. По мере созревания зелёные фиги становятся либо фиолетовыми, либо коричневыми. Инжир имеет уникальный вкус. Сладкая мягкая текстура и хрустящие семена создают необычное и интересное сочетание. Вкус плодов также зависит и от их цвета. В природе существует большое количество разновидностей инжира: с овальной или грушевидной формой, белого, зелёного, красного, жёлтого, фиолетового и даже чёрного цвета. Свежий инжир доступен с июня по сентябрь, а сушёный — круглый год.

Давайте сделаем небольшое отступление в прошлое и узнаем немного больше о происхождении этого удивительного дерева.

Слово «фига» происходит от латинского слова ficus и древнееврейского feg. Известно, что фиговые деревья были первыми, которые начали выращивать и культивировать. Они упоминаются в Библии как символ мира и процветания, а Адам и Ева использовали фиговые листья как одежду. Ассирийцы использовали инжир в качестве подсластителя ещё в 3 000 г. до н. э. В Древней Греции его употребляли в пищу участники Олимпиады, а победителям он вручался как награда. Аристотель в своих работах описывал процесс культивирования инжира в Греции. Благодаря грекам и римлянам фиговые деревья распространились по Средиземноморскому региону. Позже, в начале XVI века, инжир был завезён в Америку и уже к середине века — в Китай. Крупные фиговые сады были посажены в США в Калифорнии испанскими миссионерами в конце XIX века.

Инжир — замечательный и полезный продукт. Многие пробовали его в свежем или сушёном виде, но вряд ли задумывались о том, насколько он полезен.

Какой инжир полезнее — сушёный или свежий

Без сомнения, свежие плоды полезны для здоровья, но насколько полезны сушёные? Если говорить об инжире, то разница оказывается минимальной. В отличие от многих сухофруктов, в сушёном инжире калорий меньше, чем в свежем! Примерно 20 ккал — в одном сушёном инжире, а в свежем — уже 30 ккал. Однако свежие фиги содержат больше воды и из-за того, что занимают больший объём в желудке, они лучше утоляют голод. В одном сушёном инжире содержится 5 г углеводов и 4 г сахара, а в свежем — 8 г и 7 г соответственно. Содержание клетчатки не изменяется после высушивания и составляет 1 г.

Польза и вред сушёного инжира для здоровья

Инжир — это кладовая полезных фитонутриентов, антиоксидантов и витаминов. Сушёные фиги являются источником натуральных сахаров и растворимых волокон. Они богаты клетчаткой, калием, железом, магнием, фосфором, марганцем, кальцием, хлором, натрием, витамином B6 и K, ретинолом (витамином А), тиамином (витамином В1), рибофлавином (витамином В2). Употребление инжира рекомендуется при астме, кашле, бронхите, сексуальных дисфункциях, запорах, нарушениях работы ЖКТ.

Сушёный инжир имеет высокий гликемический индекс — 62, а свежий — 55. Поэтому употребление сушёных фиг быстро повышает уровень сахара в крови. С другой стороны, наличие калия помогает уменьшить резкие скачки сахара. Поэтому людям с диабетом второго типа необходимо быть очень внимательными при употреблении инжира.

Следует обратить внимание на то, что не только в сушёных, но и в свежих фигах содержится большое количество натурального сахара — фруктозы, при чрезмерном употреблении которой может ухудшиться состояние здоровья. Поэтому сушёные фиги прекрасно подходят в качестве натурального и полезного лакомства для детей и взрослых, но употреблять их рекомендуется в умеренных количествах.

Продукты со сладким вкусом, в том числе и инжир, быстро наполняют организм энергией. Поэтому лучше их включать в рацион в первой половине дня для того, чтобы эта энергия была израсходована в течение дня.

У сушёных фиг много других полезных свойств. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Отличный источник железа и триптофана

Гемоглобин — важнейший белок в организме человека. И для его поддержания на физиологическом уровне крайне необходимо железо. Благодаря большому количеству железа в сушёном инжире уровень гемоглобина в крови можно существенно увеличить. Особенно это актуально для растущего организма детей и подростков, а также в период беременности у женщин. Один сушёный инжир обеспечивает примерно 2 % от дневной потребности взрослого человека в железе.

Фиги содержат триптофан — аминокислоту, участвующую в синтезе мелатонина и витамина B3, которые важны для полноценного сна и улучшения его качества.

Укрепление иммунной системы

За счёт содержания в большом количестве калия, магния, антиоксидантов инжир стимулирует и укрепляет иммунную систему, убивает бактерии, вирусы и аскариды.

Контроль веса

Клетчатка в инжире помогает в снижении веса. Однако его высокая калорийность может привести к обратному эффекту, особенно при употреблении с молоком. Несколько штук в день — вполне достаточно. Будьте внимательны и кушайте в меру!

Польза сушёного инжира для мужчин

На протяжении столетий инжир использовали как средство при бесплодии и эректильной дисфункции. Сушёный инжир полезен для мужского организма, так как богат кальцием, железом, магнием, калием и цинком. Эти микроэлементы повышают количество энергии, выносливость и благоприятно сказываются на потенции. Магний положительно воздействует на выработку мужских половых гормонов.

Рецепт для мужчин: замочить 2—3 штуки в молоке, оставить на ночь и съесть утром.

Снижение кровяного давления

Необходимый для жизнедеятельности организма натрий, как правило, мы получаем из соли. Но в обычной соли низкое содержание калия и высокое — натрия. Это может привести к проблемам с сосудами, повышению кровяного давления и в результате к появлению гипертонии. Один сушёный плод инжира содержит 2 мг натрия и 129 мг калия. Поэтому он идеально подходит для защиты организма от гипертонии и оказывает успокаивающее действие на нервную систему. Также при наличии в рационе большого количества соли калий предотвращает повышенную потерю кальция с мочой.

Отличный источник кальция

Кальций — один из важнейших элементов для тела человека. Он необходим для формирования и укрепления костей, снижает риск развития остеопороза, играет главную роль в нервной функции и отвечает за сокращение мышц. Многие растительные продукты содержат кальций, но сушёный инжир — выдающийся источник этого микроэлемента! Всего лишь в пяти сушёных фигах содержится примерно 135 мг кальция, что составляет порядка 12 % от дневной потребности взрослого человека. Для сравнения, в 100 мл молока — 125 мг кальция.

Также в составе инжира присутствует большое количество фосфора, который стимулирует формирование костей и участвует в их восстановлении в случае деградации или повреждения.

Польза сушёного инжира для женщин

Излишний эстроген в организме может привести к проблемам во время менопаузы: раку яичников, молочной железы, матки, набору лишнего веса, резким изменениям настроения. Плоды фигового дерева помогают нормализовать эстроген, тем самым снижая риск развития различных заболеваний и неблагоприятных последствий.

Профилактика раковых заболеваний

Инжир — прекрасный источник биологически активных соединений, таких как жирные кислоты и фенолы. Эти вещества помогают снизить риск возникновения рака кожи. Согласно исследованиям, плоды инжира богаты протеолитическими энзимами, которые подавляют рост раковых клеток в желудке.

Большое количество клетчатки в инжире также оказывает положительное воздействие не только на общее состояние организма, но и препятствует возникновению рака груди, брюшной полости и прямой кишки. Помимо инжира, также можно отметить пользу сушёных слив, фиников, яблок и груш.

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, снижение уровня холестерина и положительное влияние на ЖКТ

Сушёные фиги богаты фитостеролами, фенолами, жирными кислотами и витамином B6. Эти полезные вещества сокращают риск развития ишемической болезни сердца. Витамин B6 отвечает за выработку серотонина — гормона счастья, который улучшает настроение и снижает уровень холестерина.

Растворимые волокна (пектин), которыми богат инжир, стимулируют перистальтику кишечника. При перемещении по ЖКТ эти волокна работают, словно магнит, и собирают лишний холестерин, и далее покидают организм через выделительную систему. Такая «чистка» оказывает положительное воздействие на пищеварительную систему, снижает вероятность возникновения запоров, геморроя, нормализует работу ЖКТ. В фигах содержится большое количество семян, богатых муцином, который способствует удалению шлаков, слизи и очищению толстой кишки.

Рецепт от запоров: замочить инжир в воде, примерно на 12 часов, затем употреблять утром и вечером.

Снижает риск возникновения болезни Альцгеймера

Фиги считаются одним из лучших продуктов при нейровоспалениях. Исследования, проведённые австралийскими и американскими университетами, выявили, что инжир способен уменьшать количество воспалительных цитокинов — особых белков иммунной системы. Употребление инжира полезно для снижения риска возникновения болезни Альцгеймера.

Польза сушёного инжира для кожи

Благодаря содержанию большого количества микроэлементов инжир помогает предотвратить и сократить многие проблемы и заболевания кожи, такие как акне, угревая сыпь и даже цисты. А наличие мощного антиоксиданта — витамина С — улучшает цвет кожи, уменьшает количество и глубину морщин.

Рецепт: 5 свежих или сушёных фиг измельчить блендером до состояния однородной пасты. Добавить 1 чайную ложку овсяной муки (или мелко измельчённых хлопьев), 1 чайную ложку молока и половину чайной ложки порошка имбиря. Хорошо перемешать до однородной консистенции. Эту маску можно использовать два раза в неделю, чтобы сделать кожу мягкой и гладкой.

Инжир полезен для снижения пигментации кожи, в том числе при веснушках. А также как увлажняющее, питающее и омолаживающее кожу средство.

Рецепт питательной маски для лица: 1‒2 небольших фиги разрезать пополам, вынуть мякоть и размолоть в пюре. Добавить чайную ложку мёда или йогурта, размешать. Готовую маску наложить на лицо и оставить на 5 минут, затем смыть водой.

Применение и польза сушёного инжира для волос

Состояние волос и кожи головы зависит от питания. Если в рационе имеется нехватка минералов, витаминов и микроэлементов, то это непременно скажется не только на внешнем виде, но и на росте волос и состоянии кожных покровов. Существует множество различных косметических средств, но зачастую они не дают желаемых результатов. Причём многие из них искусственного происхождения. Для того чтобы изменить ситуацию, в первую очередь необходимо пересмотреть свою диету, а во вторую — включить в рацион сушёный инжир в качестве источника полезных минералов и питательных веществ, которые помогут значительно улучшить здоровье ваших волос. Магний, витамин С, витамин Е в фигах оказывают положительное влияние на кровообращение кожи головы и способствуют ускорению роста волос.

Как хранить сушёный инжир

• Хранить в прохладном и сухом месте.
• После вскрытия упаковки для продления срока хранения инжир желательно поместить в герметичный контейнер.
• Срок хранения при комнатной температуре составляет от 6 до 12 месяцев.
• В условиях жаркого и влажного климата инжир можно хранить в холодильнике от 6 до 12 месяцев.
• Если замораживать инжир в герметичном контейнере, то срок хранения в таком случае составит 12‒18 месяцев.

Сушёный инжир не только крайне полезный и питательный продукт, но и прекрасное дополнение к различным блюдам. Попробуйте добавить измельчённые плоды в любимый салат, мюсли, кашу или гранолу для придания нового, интересного вкуса знакомому блюду!

Инжир сушеный, как правильно есть, сколько плодов можно съедать в день

Инжир — не только вкусный, но и полезный для организма продукт. Его можно есть в любом виде: как в свежем, так и в сушеном. Главное — знать, как правильно есть инжир сушеный, надо ли его чистить и мыть, в какие блюда можно добавлять.

Удивительные свойства инжира

Фрукт богат различными микро- и макроэлементами, и в то же время он низкокалориен, имеет небольшое содержание жиров. Инжир — лучший продукт для тех, кого волнует собственное здоровье.

1. Калий улучшает работу сердца, участвует в обменных процессах.
2. Благодаря большому содержанию железа, инжир — лучшее средство при анемии.
3. Никотиновая кислота способствует улучшению кровообращения, предотвращает образование тромбов.
4. Регулярное употребление сухофрукта позволяет улучшить работу кишечника за счет большого содержания клетчатки. Это хорошее средство при запорах. Если ежедневно съедать один сушеный или вяленый плод, можно навсегда забыть о неприятных симптомах.
5. Благодаря смокве можно быстро повысить уровень гемоглобина, нормализовать работу сердечно-сосудистой системы за счет снижения холестерина, расширения сосудов и улучшения эластичности сосудистой стенки. Все эти процессы позволяют предупредить инфаркты и инсульты, стабилизировать артериальное давление.
6. Благодаря антиоксидантам в составе фрукта, сушеный инжир помогает очистить организм от токсинов, предотвратить застои желчи, возникающие в результате неправильного и нерегулярного питания. На фоне улучшения перистальтики кишечника и нормализации работы пищеварительной системы уходит лишний вес, а полученный результат сохраняется надолго.

Употребление инжира помогает бороться с усталостью после физических и умственных нагрузок, избавляться от стресса и депрессии, стабилизировать работу центральной нервной системы. Он помогает не только восстанавливать силы после болезни, но и бороться с ней.

При простудных заболеваниях способствует уменьшению температуры тела. Отвар, приготовленный их сушеного фрукта, используется для полосканий горла при ангине. Он не только снимает боль, но и очищает горло от болезнетворных бактерий.

Благодаря мочегонному эффекту сушеный инжир помогает выводить из организма лишнюю жидкость, способствует очищению почек и мочевого пузыря от песка и мелких камней, при этом не вымывает полезные вещества из костной и мышечной ткани. Кроме того, сушеный фрукт помогает избавиться от неприятного запаха изо рта.

Сухофрукты должны быть в рационе беременной женщины. Фолиевая кислота и витамины группы В обеспечивают нормальное течение беременности.

Правильное употребление инжира

Свежие плоды не всегда доступны. Чаще всего в пищу употребляются сушеные. Их можно есть отдельно или в сочетании с другими сухофруктами или орехами. Хорошо сочетается инжир с кисломолочными продуктами и сыром.

Сколько плодов можно съедать в день

Чтобы не навредить своему здоровью, рекомендуется съедать не более 3-4 штук в день. Если превысить это количество, высокая концентрация клетчатки может спровоцировать диарею. Кроме того, ежедневно есть плоды в больших количествах не рекомендуется, — нужно делать перерывы.

Нужно ли перед едой мыть сушеный инжир

Сухофрукт чаще всего употребляют самостоятельно в качестве десерта или перекуса между приемами пищи. Сомневаться в том, нужно ли мыть сушеный инжир перед употреблением, не стоит. Его нужно помыть, поскольку во время транспортировки он загрязняется. Можно помыть в проточной воде, используя щеточку, или замочить в теплой воде на некоторое время.

Можно подержать фрукт на паровой бане. Благодаря этому он немного размякнет и станет более сочным. Это не только улучшит вкус, но и облегчит процесс переваривания.

С кожурой или без

Свежий инжир можно есть целиком. Плоды с умеренным сладким вкусом, их можно употреблять без добавок. Кожура съедобна, поэтому нет необходимости чистить свежий фрукт перед едой, достаточно удалить только стебель. Кожуру можно убрать только в том случае, если не понравилась ее текстура. Для этого нужно просто снять ее, начиная с верхней части.

Чтобы почувствовать вкус плода сразу, но не чистить, следует разрезать его пополам. При необходимости каждую половину разрезать еще раз.

Сушеный плод кушают, как изюм или другие сухофрукты. Это самый простой способ насладиться его вкусом.

Сушеные плоды можно увлажнить, особенно если планируется использовать их для приготовления разных блюд. Инжир можно замочить в воде или фруктовом соке на несколько часов. Жидкости должно быть столько, чтобы она полностью покрывала его. Чтобы ускорить процесс увлажнения, воду можно довести до кипения и проварить в ней плоды в течение нескольких минут.

Можно ли употреблять зеленый инжир

Зеленый инжир — одна из разновидностей фрукта, подходящая для употребления в свежем виде. Ее отличает сладкий медовый вкус.

Употребление зеленой смоквы приносит не только гастрономическое удовольствие, но и большую пользу. Она богата витаминами, фолиевой кислотой и другими полезными веществами, необходимыми организму человека. В ее состав входят жиры, белки, быстрые углеводы, клетчатка, лимонная и глицериновая кислота.

В ее составе калия, необходимого для нормальной работы сердца, содержится больше, чем в орехах. Кроме того, в зеленых плодах содержится кальций, необходимый для укрепления костей, зубов, ногтей.

Можно ли инжир на ночь

Диетологи не рекомендуют употреблять инжир перед сном. Большое содержание углеводов в его составе может оказывать возбуждающее действие на нервную систему, что вызовет нарушение сна и даже бессонницу.

Можно ли инжир на завтрак

Употребление смоквы на завтрак позволяет зарядить организм энергией и насытить его полезными веществами.

Можно ли есть инжир при камнях в почках

Водный настой плода полезно употреблять в качестве вспомогательного средства при камнях в почках и заболеваниях мочевыводящих путей. Регулярный прием позволяет измельчить камни и облегчить их выход, снять болезненность при мочеиспускании.

Для приготовления настоя следует 3-5 плодов залить стаканом кипятка. Проварить на медленном огне 5 минут. Инжир размять. Принимать смесь будем в течение дня перед едой.

Лучшие рецепты из сушеного инжира

Существует много разных рецептов, в которых можно использовать сушеный фрукт. Он станет уместным дополнением к кашам, салатам, мясным блюдам. Прежде чем использовать, нужно тщательно мыть инжир.

1. Вымоченный плод, добавленный в салат из шинкованной капусты, моркови и яблока не только улучшит его вкус, но и насытит организм витамином С и поможет укрепить сосудистые стенки.
2. Обеспечить организму суточную норму пектинов, витамина D и кальция поможет смесь из инжира и творога. Творожную смесь можно взбить в блендере. Можно есть его с натуральным йогуртом. Если разрезать свежий плод и вложить в разрез кусочек сыра, можно получить хорошую закуску к столовому вину или шампанскому.
3. Поддерживать нормальную работу сердца помогает смесь, приготовленная из инжира, кураги, изюма, чернослива. Фрукты нужно взять в равных количествах. Добавить к ним грецкие орехи, мед и сок лимона. Перекрутить все через мясорубку или перебить в блендере. Съедать по 2 ч. л. 3 раза в день за 30 минут до еды.
4. Для намазывания на галетное печенье или яблочные пластины подходит орехово-инжирная паста. Орехи и инжир, взятые в равных количествах, перекручиваются через мясорубку. К полученной смеси добавить немного лимонного сока.
5. Чтобы придать вкусу рисовой или овсяной каши немного пикантности, в готовое блюдо добавляют крупно нарезанную вымоченную смокву.
6. При приготовлении смузи смокву можно использовать в качестве основы вместо банана. Она хорошо сочетается с другими ингредиентами.
7. Из мясных блюд инжир больше всего подходит к баранине и птице. Его добавляют в соусы. Однако, нужно помнить, что при термической обработке теряется часть полезных свойств смоквы.

Для подготовки эффективного средства от кашля, бронхита и простудных заболеваний нужно разрезать 2 плода на несколько частей, залить 500 мл молока и настаивать 1 час. После довести смесь до кипения, снять с огня, накрыть и остудить до комнатной температуры. Принимать готовый отвар по ½ стакана 3 раза в день перед едой.

Как кушать инжир свежий с кожурой- рецепт пошаговый с фото

Инжир — не только вкусный, но и полезный для организма продукт. Его можно есть в любом виде: как в свежем, так и в сушеном. Главное — знать, как правильно есть инжир сушеный, надо ли его чистить и мыть, в какие блюда можно добавлять.

Удивительные свойства инжира

Фрукт богат различными микро- и макроэлементами, и в то же время он низкокалориен, имеет небольшое содержание жиров. Инжир — лучший продукт для тех, кого волнует собственное здоровье.

1. Калий улучшает работу сердца, участвует в обменных процессах.
2. Благодаря большому содержанию железа, инжир — лучшее средство при анемии.
3. Никотиновая кислота способствует улучшению кровообращения, предотвращает образование тромбов.
4. Регулярное употребление сухофрукта позволяет улучшить работу кишечника за счет большого содержания клетчатки. Это хорошее средство при запорах. Если ежедневно съедать один сушеный или вяленый плод, можно навсегда забыть о неприятных симптомах.
5. Благодаря смокве можно быстро повысить уровень гемоглобина, нормализовать работу сердечно-сосудистой системы за счет снижения холестерина, расширения сосудов и улучшения эластичности сосудистой стенки. Все эти процессы позволяют предупредить инфаркты и инсульты, стабилизировать артериальное давление.
6. Благодаря антиоксидантам в составе фрукта, сушеный инжир помогает очистить организм от токсинов, предотвратить застои желчи, возникающие в результате неправильного и нерегулярного питания. На фоне улучшения перистальтики кишечника и нормализации работы пищеварительной системы уходит лишний вес, а полученный результат сохраняется надолго.

Употребление инжира помогает бороться с усталостью после физических и умственных нагрузок, избавляться от стресса и депрессии, стабилизировать работу центральной нервной системы. Он помогает не только восстанавливать силы после болезни, но и бороться с ней.

При простудных заболеваниях способствует уменьшению температуры тела. Отвар, приготовленный их сушеного фрукта, используется для полосканий горла при ангине. Он не только снимает боль, но и очищает горло от болезнетворных бактерий.

Благодаря мочегонному эффекту сушеный инжир помогает выводить из организма лишнюю жидкость, способствует очищению почек и мочевого пузыря от песка и мелких камней, при этом не вымывает полезные вещества из костной и мышечной ткани. Кроме того, сушеный фрукт помогает избавиться от неприятного запаха изо рта.

Сухофрукты должны быть в рационе беременной женщины. Фолиевая кислота и витамины группы В обеспечивают нормальное течение беременности.

Правильное употребление инжира

Свежие плоды не всегда доступны. Чаще всего в пищу употребляются сушеные. Их можно есть отдельно или в сочетании с другими сухофруктами или орехами. Хорошо сочетается инжир с кисломолочными продуктами и сыром.

Сколько плодов можно съедать в день

Чтобы не навредить своему здоровью, рекомендуется съедать не более 3-4 штук в день. Если превысить это количество, высокая концентрация клетчатки может спровоцировать диарею. Кроме того, ежедневно есть плоды в больших количествах не рекомендуется, — нужно делать перерывы.

Нужно ли перед едой мыть сушеный инжир

Сухофрукт чаще всего употребляют самостоятельно в качестве десерта или перекуса между приемами пищи. Сомневаться в том, нужно ли мыть сушеный инжир перед употреблением, не стоит. Его нужно помыть, поскольку во время транспортировки он загрязняется. Можно помыть в проточной воде, используя щеточку, или замочить в теплой воде на некоторое время.

Можно подержать фрукт на паровой бане. Благодаря этому он немного размякнет и станет более сочным. Это не только улучшит вкус, но и облегчит процесс переваривания.

С кожурой или без

Свежий инжир можно есть целиком. Плоды с умеренным сладким вкусом, их можно употреблять без добавок. Кожура съедобна, поэтому нет необходимости чистить свежий фрукт перед едой, достаточно удалить только стебель. Кожуру можно убрать только в том случае, если не понравилась ее текстура. Для этого нужно просто снять ее, начиная с верхней части.

Чтобы почувствовать вкус плода сразу, но не чистить, следует разрезать его пополам. При необходимости каждую половину разрезать еще раз.

Сушеный плод кушают, как изюм или другие сухофрукты. Это самый простой способ насладиться его вкусом.

Сушеные плоды можно увлажнить, особенно если планируется использовать их для приготовления разных блюд. Инжир можно замочить в воде или фруктовом соке на несколько часов. Жидкости должно быть столько, чтобы она полностью покрывала его. Чтобы ускорить процесс увлажнения, воду можно довести до кипения и проварить в ней плоды в течение нескольких минут.

Можно ли употреблять зеленый инжир

Зеленый инжир — одна из разновидностей фрукта, подходящая для употребления в свежем виде. Ее отличает сладкий медовый вкус.

Употребление зеленой смоквы приносит не только гастрономическое удовольствие, но и большую пользу. Она богата витаминами, фолиевой кислотой и другими полезными веществами, необходимыми организму человека. В ее состав входят жиры, белки, быстрые углеводы, клетчатка, лимонная и глицериновая кислота.

В ее составе калия, необходимого для нормальной работы сердца, содержится больше, чем в орехах. Кроме того, в зеленых плодах содержится кальций, необходимый для укрепления костей, зубов, ногтей.

Можно ли инжир на ночь

Диетологи не рекомендуют употреблять инжир перед сном. Большое содержание углеводов в его составе может оказывать возбуждающее действие на нервную систему, что вызовет нарушение сна и даже бессонницу.

Можно ли инжир на завтрак

Употребление смоквы на завтрак позволяет зарядить организм энергией и насытить его полезными веществами.

Можно ли есть инжир при камнях в почках

Водный настой плода полезно употреблять в качестве вспомогательного средства при камнях в почках и заболеваниях мочевыводящих путей. Регулярный прием позволяет измельчить камни и облегчить их выход, снять болезненность при мочеиспускании.

Для приготовления настоя следует 3-5 плодов залить стаканом кипятка. Проварить на медленном огне 5 минут. Инжир размять. Принимать смесь будем в течение дня перед едой.

Лучшие рецепты из сушеного инжира

Существует много разных рецептов, в которых можно использовать сушеный фрукт. Он станет уместным дополнением к кашам, салатам, мясным блюдам. Прежде чем использовать, нужно тщательно мыть инжир.

1. Вымоченный плод, добавленный в салат из шинкованной капусты, моркови и яблока не только улучшит его вкус, но и насытит организм витамином С и поможет укрепить сосудистые стенки.
2. Обеспечить организму суточную норму пектинов, витамина D и кальция поможет смесь из инжира и творога. Творожную смесь можно взбить в блендере. Можно есть его с натуральным йогуртом. Если разрезать свежий плод и вложить в разрез кусочек сыра, можно получить хорошую закуску к столовому вину или шампанскому.
3. Поддерживать нормальную работу сердца помогает смесь, приготовленная из инжира, кураги, изюма, чернослива. Фрукты нужно взять в равных количествах. Добавить к ним грецкие орехи, мед и сок лимона. Перекрутить все через мясорубку или перебить в блендере. Съедать по 2 ч. л. 3 раза в день за 30 минут до еды.
4. Для намазывания на галетное печенье или яблочные пластины подходит орехово-инжирная паста. Орехи и инжир, взятые в равных количествах, перекручиваются через мясорубку. К полученной смеси добавить немного лимонного сока.
5. Чтобы придать вкусу рисовой или овсяной каши немного пикантности, в готовое блюдо добавляют крупно нарезанную вымоченную смокву.
6. При приготовлении смузи смокву можно использовать в качестве основы вместо банана. Она хорошо сочетается с другими ингредиентами.
7. Из мясных блюд инжир больше всего подходит к баранине и птице. Его добавляют в соусы. Однако, нужно помнить, что при термической обработке теряется часть полезных свойств смоквы.

Для подготовки эффективного средства от кашля, бронхита и простудных заболеваний нужно разрезать 2 плода на несколько частей, залить 500 мл молока и настаивать 1 час. После довести смесь до кипения, снять с огня, накрыть и остудить до комнатной температуры. Принимать готовый отвар по ½ стакана 3 раза в день перед едой.

Для нас инжир — экзотический фрукт. Мы привыкли употреблять его как необычное лакомство. Многие не знают, что это всего лишь разновидность растения рода фикус. Другое название инжира — фига, она же смоковница. Но там, где он растёт в изобилии, его едят не только в качестве десерта, но и в качестве лекарства.

Польза инжира

При простуде мы завариваем чай с малиной или липовым цветом. А в средиземноморских странах вместо всего этого лечатся инжиром. Оказывается, если его заварить в кипятке или горячем молоке, то отвар вызовет обильное потоотделение и сразу собьёт температуру. Это снадобье имеет ещё и антибактериальный эффект. Значит, болезнетворные микробы покинут организм скорее. При ангине этим же отваром полощут горло. Боли и налёт, характерные для этой болезни, проходят быстрее.

Быстрейшему выздоровлению от простудных заболеваний способствует и мочегонный эффект, который имеет инжир. Он помогает организму избавиться от шлаков и токсинов.

Очищению от вредных веществ помогает и слабительный эффект этого фрукта. Полезная клетчатка способствует их удалению из кишечника.

В инжире содержится множество полезных веществ. Вот самые важные из них:

— калий. По его содержанию фига уступает лишь орехам. Благодаря высокому содержанию калия, она рекомендован людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

— железо. Тут инжир опережает яблоки. Поэтому его полезно включать в рацион людям, страдающим анемией, и вегетарианцам.

— кумарин. Это вещество, повышающее чувствительность нашей кожи к солнечной радиации. Поэтому если вы хотите быстро загореть, кушайте инжир.

Рекомендации по употреблению свежего инжира

1. Прежде чем съесть инжир, его необходимо хорошенько вымыть. Мыть нужно очень осторожно, не нужно при этом использовать губку или щетку, поскольку свежие плоды очень мягкие и нежные. Достаточно смыть руками всю пыль под проточной водой.
2. Кожура инжира съедобная, поэтому можно его не чистить. Но у некоторых плодов кожица очень плотная. В таком случае ее можно снять или выскоблить и съесть только мякоть, а кожу оставить. Перед употреблением нужно удалить стебель. Его можно обрезать или открутить пальцами.
3. Желательно съесть инжир в день покупки, поскольку сроки хранения у него достаточно маленькие. Хранится не дольше 3-4 дней в прохладном сухом месте.
4. Зрелый плод легко разламывается, поэтому не обязательно использовать нож, чтобы его поделить.
5. Если свежий инжир нужно подать в качестве угощения на стол, можно воспользоваться ножом, разрезать его на части, украсить кокосовой стружкой, орехами, полить йогуртом или сиропом, украсить зеленью.

В какие блюда можно добавить свежий инжир

1. Свежий инжир можно добавлять в кашу. Это сделает завтрак не только вкусным, но и полезным. Для этого его нужно нарезать и добавить в готовую кашу. При желании можно дополнительно добавить мед или орехи.
2. Фруктовый салат. Свежий инжир можно сочетать с другими фруктами и ягодами. Заправки для фруктового салата могут быть разнообразными, в зависимости от вкусовых предпочтений: йогурт, сметана, сливки и т.д.
3. Инжир хорошо сочетается с сыром и сметаной. Понадобятся крупные плоды инжира, сыр, грецкие орехи, мед. Свежий инжир необходимо вымыть проточной водой, обсушить, удалить стебель, сделать крестообразные надрезы сверху до середины плода. В образовавшиеся полости необходимо положить по маленькому кусочку сыра, полить медом и сверху украсить грецкими орехами.
4. Инжир можно добавить в выпечку в качестве начинки в сочетании с другими фруктами или как основную начинку. Пригодится этот плод также для украшения десертов, тортов и выпечки.
5. Варенье из инжира. Дольки инжира нужно присыпать сахаром и варить на маленьком огне.
6. Свежий инжир со сливками. Этим блюдом можно порадовать близких не только в будни, но и подать в качестве десерта на праздничный стол. Для приготовления необходимо подготовить небольшие креманки, которые заполняют взбитыми сливками. Инжир режется на дольки. В каждую дольку нужно воткнуть шпажку. Дольки инжира выкладываются на отдельную плоскую тарелку. На каждого гостя или члена семьи подается одна креманка со сливками и тарелка с инжиром. Блюдо напоминает фондю: дольку инжира необходимо обмакнуть во взбитые сливки. При желании сливки можно заменить йогуртом или приготовить другой соус.
7. Свежий инжир хорошо сочетается в салатах с мясом или морепродуктами. Для салата потребуется несколько плодов инжира, слабосоленый лосось, салат айсберг. Все ингредиенты измельчить, перемешать и заправить оливковым маслом и соевым соусом. По желанию можно заменить рыбу ломтиками ветчины, которые необходимо свернуть рулетиками и выложить поверх салата.

Не стоит забывать, что свежий инжир – продукт низкокалорийный. В 100 граммах свежего продукта содержится всего 49 Ккал, а в сушеном инжире – 256 Ккал. Поэтому, лучше отдать предпочтение свежему плоду тем, кто пытается сбросить лишний вес и усердно подсчитывает калории.

Инжир богат минералами. В нем содержатся жиры, белки, органические кислоты, клетчатка. Плод содержит витамином С, который так необходим организму в сезон вирусов и простуд. В народе из плодов готовят отвар на молоке, который принимают при кашле и отеке голосовых связок. Благодаря высокому содержанию клетчатки продукт обладает слабящими свойствами.

Но людям, болеющим сахарным диабетом, воспалительными заболеваниями желудка, стоит воздержаться от употребления свежего инжира. Зато его с удовольствием могут есть кормящие мамы, беременные женщины и дети, при отсутствии аллергии.

Нужно ли чистить инжир перед едой

Бархатистая кожица зрелого инжира – съедобна, чуть-чуть горьковата, что выгодно выделяет вкус зернистой мякоти. Перед употреблением в пищу смокву следует помыть под проточной прохладной водой и вытереть насухо. Желательно разделать плод на четыре части ножом, так легче будет есть, стебель нужно удалить.

Ребенку лучше все же давать в пищу инжир без кожицы. Для этого смокву нужно разрезать пополам и дать малышу с десертной ложечкой. Пусть выедает её, из кожуры, как мороженное в стаканчике.

Свежий инжир или пюре из него можно давать ребенку с года. Сухофрукты – с полутора или двух лет. Но важно отследить состояние малыша после первого приема в пищу экзотического фрукта, чтобы выяснить, есть ли на него аллергия.

Рецепты приготовления инжира

Как ни странно, в средиземноморской кухне (где инжир — важная часть многих рецептов) этот фрукт используется не в качестве десерта. Точнее, не только в этом качестве. В некоторых испанских провинциях из инжира традиционно изготавливают хлеб. А ещё чаще его сочетают с вяленой ветчиной или местными сырами. Им даже фаршируют мясо. С ним готовят салаты, вторые блюда, десерты и, конечно, домашние консервы.

Салат с инжиром и помидорами черри

Дно тарелки выстлать листьями любого салата. Разрезать пополам 8 помидор черри, 3 абрикоса нарезать на дольки. Всё это осторожно смешать руками. Для заправки смешать 2 столовые ложки бальзамического уксуса, 1 чайную ложку горчицы и 1 столовую ложку оливкового масла. Посолить, поперчить, сверху посыпать тёртым грецким орехом и паремзаном. Кролик в инжирном соусе.

50 граммов хлебных сухарей измельчить в блендере с миндалём. Туда же добавить 50 грамм сушёного инжира, 3 зубчика чеснока, тимьян и розмарин. 600 грамм кроличьего мяса слегка обжарить на оливковом масле, добавить туда ранее приготовленную смесь, залить водой и тушить 10 минут. Затем добавить ещё 50 грамм крупно нарезанного инжира и держать на огне до готовности мяса.

Конфеты из арахиса и инжира.

100 грамм инжира и 100 грамм фиников замочить на час. 60 грамм жареного арахиса измельчить в блендере. Сухофрукты вынуть из воды, обсушить и перемолоть с арахисом. Из полученной массы сделать конфеты и обвалять их в кокосовой стружке.

Советы

Смоква – очень текстурный плод. При употреблении его в пищу можно почувствовать и зернистость мякоти, и нежную упругость кожуры. С такими свойствами пищи жители холодных регионов сталкиваются нечасто, поэтому некоторых это может в первый раз оттолкнуть. Чтобы распробовать инжир, нужно съесть хотя бы несколько плодов.

Фигу не рекомендуется употреблять в пищу при диабете и синдроме раздраженного кишечника. Последнее объясняется легким слабительным эффектом, который присущ южному плоду.

Сушеный инжир можно увлажнить перед приемом в пищу, опустив на 15 минут в теплую воду.

Кроме сыра и йогурта с фигами сочетаются практически все кисломолочные продукты, особенно те, что имеют высокий показатель жирности.

Инжир можно сварить в воде, любом фруктовом соке или вине, добавив анис, корицу и гвоздику по вкусу. Получится великолепная восточная сладость, особенно приятная и полезная осенью.

Смоква очень богата белком, калием и магнием, благодаря чему часто рекомендуется к внесению в рацион беременным женщинам.

От инжира есть и вред, он содержит оксалаты, которые спокойно выводятся из организма здоровыми почками. Но при почечной недостаточности, лучше не рисковать и отказаться от фрукта, или же употреблять фиги в минимальных объёмах.

Инжир – это сладкий питательный скоропортящийся плод, поэтому следует внимательно выбирать его и не хранить долго. Кожура смоквы вполне съедобна, и добавляет пикантности вкусу, ограничения по её поводу работают только в отношении маленьких детей. Способов употребления инжира много, он хорошо обыгрывается с выпечкой, соусами или молочными продуктами. Но полезнее все же съесть свежую смокву на полдник или второй завтрак.

Способы приготовления напитков и блюд из инжира

Существует огромное количество рецептов, которые рекомендуют употреблять в пищу ягоды инжира. Например, первый из них гласит, что инжир лучше заливать кипятком, давать ему настояться, а затем только употреблять в качестве напитка.

Второй из возможных рецептов приготовления инжира предполагает создание из ягод различных компотов (ягоды инжира промываются, заливаются водой и варятся после кипения на медленном огне). Третий предлагает использовать вареные ягоды в качестве начинки для пирожков, тортов и других изделий из теста.

Инжир как гарнир к другим блюдам

Повара, например, советуют такой рецепт. Нарезанные кубиками частицы инжира жарятся на сковородке на медленном огне, к ним добавляют кусочки куриного мяса. Блюдо обжаривается и подается к столу.

Существует рецепт приготовления десерта из инжира, начиненного сыром. Иногда этот десерт заливают медом, получая экзотическое сочетание сладкого и соленого.

К слову сказать, инжир — достаточно калорийный продукт. Достаточно скушать всего лишь один плод этой ягоды весом около 15 г, чтобы чувство голода покинуло вас.

Применение инжира в народной медицине

Инжир можно использовать и как лекарство, недаром у любителей народной медицины существует способ приготовления инжира с молоком как напитка, избавляющего от кашля и других простудных заболеваний.

В условиях нашей средней полосы инжир можно выращивать в хорошо отапливаемых помещениях. Конечно, в искусственных условиях эта ягода не может собрать в себе всю гамму полезных веществ, но так или иначе можно вырастить инжир и, не боясь подмены, употреблять его плоды в пищу.

Поэтому помните об этой ягоде, готовя блюда для своего стола. Ведь, образно говоря, инжирное дерево, собирая тепло солнца и силу воды и земли, дарит вам здоровье и долголетие.

Многие пробовали сушеный инжир, но в свежем виде есть его гораздо вкуснее и полезнее. Однако свежий инжир редко встречается в супермаркетах и еще труднее его приобрести на рынке. Это обусловлено тем, что растет он в жарких странах, созревает в конце лета и урожай его не богат. Поскольку сроки хранения у инжира небольшие, чтобы транспортировать его в наш регион, собирают не самые зрелые плоды.

Спелый инжир, в зависимости от сорта, может быть бордовым, черным, темно-фиолетовым, а иногда желто-зеленым. По своей форме он похож на каплю, сверху покрыт тонкой кожицей, а в мякоти желеобразной консистенции есть много хрустящих косточек. Предпочтение лучше отдавать мелким плодам – они гораздо слаще, чем крупные. При выборе инжира, предпочтение следует отдавать твердым, не примятым плодам с целой кожурой. Не следует покупать ягоду, если на ней присутствует плесень, и она издает кислый и гнилостный запах.

Рекомендации по употреблению свежего инжира

1. Прежде чем съесть инжир, его необходимо хорошенько вымыть. Мыть нужно очень осторожно, не нужно при этом использовать губку или щетку, поскольку свежие плоды очень мягкие и нежные. Достаточно смыть руками всю пыль под проточной водой.
2. Кожура инжира съедобная, поэтому можно его не чистить. Но у некоторых плодов кожица очень плотная. В таком случае ее можно снять или выскоблить и съесть только мякоть, а кожу оставить. Перед употреблением нужно удалить стебель. Его можно обрезать или открутить пальцами.
3. Желательно съесть инжир в день покупки, поскольку сроки хранения у него достаточно маленькие. Хранится не дольше 3-4 дней в прохладном сухом месте.
4. Зрелый плод легко разламывается, поэтому не обязательно использовать нож, чтобы его поделить.
5. Если свежий инжир нужно подать в качестве угощения на стол, можно воспользоваться ножом, разрезать его на части, украсить кокосовой стружкой, орехами, полить йогуртом или сиропом, украсить зеленью.

В какие блюда можно добавить свежий инжир

1. Свежий инжир можно добавлять в кашу. Это сделает завтрак не только вкусным, но и полезным. Для этого его нужно нарезать и добавить в готовую кашу. При желании можно дополнительно добавить мед или орехи.
2. Фруктовый салат. Свежий инжир можно сочетать с другими фруктами и ягодами. Заправки для фруктового салата могут быть разнообразными, в зависимости от вкусовых предпочтений: йогурт, сметана, сливки и т.д.
3. Инжир хорошо сочетается с сыром и сметаной. Понадобятся крупные плоды инжира, сыр, грецкие орехи, мед. Свежий инжир необходимо вымыть проточной водой, обсушить, удалить стебель, сделать крестообразные надрезы сверху до середины плода. В образовавшиеся полости необходимо положить по маленькому кусочку сыра, полить медом и сверху украсить грецкими орехами.
4. Инжир можно добавить в выпечку в качестве начинки в сочетании с другими фруктами или как основную начинку. Пригодится этот плод также для украшения десертов, тортов и выпечки.
5. Варенье из инжира. Дольки инжира нужно присыпать сахаром и варить на маленьком огне.
6. Свежий инжир со сливками. Этим блюдом можно порадовать близких не только в будни, но и подать в качестве десерта на праздничный стол. Для приготовления необходимо подготовить небольшие креманки, которые заполняют взбитыми сливками. Инжир режется на дольки. В каждую дольку нужно воткнуть шпажку. Дольки инжира выкладываются на отдельную плоскую тарелку. На каждого гостя или члена семьи подается одна креманка со сливками и тарелка с инжиром. Блюдо напоминает фондю: дольку инжира необходимо обмакнуть во взбитые сливки. При желании сливки можно заменить йогуртом или приготовить другой соус.
7. Свежий инжир хорошо сочетается в салатах с мясом или морепродуктами. Для салата потребуется несколько плодов инжира, слабосоленый лосось, салат айсберг. Все ингредиенты измельчить, перемешать и заправить оливковым маслом и соевым соусом. По желанию можно заменить рыбу ломтиками ветчины, которые необходимо свернуть рулетиками и выложить поверх салата.

Не стоит забывать, что свежий инжир – продукт низкокалорийный. В 100 граммах свежего продукта содержится всего 49 Ккал, а в сушеном инжире – 256 Ккал. Поэтому, лучше отдать предпочтение свежему плоду тем, кто пытается сбросить лишний вес и усердно подсчитывает калории.

Инжир богат минералами. В нем содержатся жиры, белки, органические кислоты, клетчатка. Плод содержит витамином С, который так необходим организму в сезон вирусов и простуд. В народе из плодов готовят отвар на молоке, который принимают при кашле и отеке голосовых связок. Благодаря высокому содержанию клетчатки продукт обладает слабящими свойствами.

Но людям, болеющим сахарным диабетом, воспалительными заболеваниями желудка, стоит воздержаться от употребления свежего инжира. Зато его с удовольствием могут есть кормящие мамы, беременные женщины и дети, при отсутствии аллергии.

Как едят инжир свежий с кожурой- рецепт пошаговый с фото

Инжир — не только вкусный, но и полезный для организма продукт. Его можно есть в любом виде: как в свежем, так и в сушеном. Главное — знать, как правильно есть инжир сушеный, надо ли его чистить и мыть, в какие блюда можно добавлять.

Удивительные свойства инжира

Фрукт богат различными микро- и макроэлементами, и в то же время он низкокалориен, имеет небольшое содержание жиров. Инжир — лучший продукт для тех, кого волнует собственное здоровье.

1. Калий улучшает работу сердца, участвует в обменных процессах.
2. Благодаря большому содержанию железа, инжир — лучшее средство при анемии.
3. Никотиновая кислота способствует улучшению кровообращения, предотвращает образование тромбов.
4. Регулярное употребление сухофрукта позволяет улучшить работу кишечника за счет большого содержания клетчатки. Это хорошее средство при запорах. Если ежедневно съедать один сушеный или вяленый плод, можно навсегда забыть о неприятных симптомах.
5. Благодаря смокве можно быстро повысить уровень гемоглобина, нормализовать работу сердечно-сосудистой системы за счет снижения холестерина, расширения сосудов и улучшения эластичности сосудистой стенки. Все эти процессы позволяют предупредить инфаркты и инсульты, стабилизировать артериальное давление.
6. Благодаря антиоксидантам в составе фрукта, сушеный инжир помогает очистить организм от токсинов, предотвратить застои желчи, возникающие в результате неправильного и нерегулярного питания. На фоне улучшения перистальтики кишечника и нормализации работы пищеварительной системы уходит лишний вес, а полученный результат сохраняется надолго.

Употребление инжира помогает бороться с усталостью после физических и умственных нагрузок, избавляться от стресса и депрессии, стабилизировать работу центральной нервной системы. Он помогает не только восстанавливать силы после болезни, но и бороться с ней.

При простудных заболеваниях способствует уменьшению температуры тела. Отвар, приготовленный их сушеного фрукта, используется для полосканий горла при ангине. Он не только снимает боль, но и очищает горло от болезнетворных бактерий.

Благодаря мочегонному эффекту сушеный инжир помогает выводить из организма лишнюю жидкость, способствует очищению почек и мочевого пузыря от песка и мелких камней, при этом не вымывает полезные вещества из костной и мышечной ткани. Кроме того, сушеный фрукт помогает избавиться от неприятного запаха изо рта.

Сухофрукты должны быть в рационе беременной женщины. Фолиевая кислота и витамины группы В обеспечивают нормальное течение беременности.

Правильное употребление инжира

Свежие плоды не всегда доступны. Чаще всего в пищу употребляются сушеные. Их можно есть отдельно или в сочетании с другими сухофруктами или орехами. Хорошо сочетается инжир с кисломолочными продуктами и сыром.

Сколько плодов можно съедать в день

Чтобы не навредить своему здоровью, рекомендуется съедать не более 3-4 штук в день. Если превысить это количество, высокая концентрация клетчатки может спровоцировать диарею. Кроме того, ежедневно есть плоды в больших количествах не рекомендуется, — нужно делать перерывы.

Нужно ли перед едой мыть сушеный инжир

Сухофрукт чаще всего употребляют самостоятельно в качестве десерта или перекуса между приемами пищи. Сомневаться в том, нужно ли мыть сушеный инжир перед употреблением, не стоит. Его нужно помыть, поскольку во время транспортировки он загрязняется. Можно помыть в проточной воде, используя щеточку, или замочить в теплой воде на некоторое время.

Можно подержать фрукт на паровой бане. Благодаря этому он немного размякнет и станет более сочным. Это не только улучшит вкус, но и облегчит процесс переваривания.

С кожурой или без

Свежий инжир можно есть целиком. Плоды с умеренным сладким вкусом, их можно употреблять без добавок. Кожура съедобна, поэтому нет необходимости чистить свежий фрукт перед едой, достаточно удалить только стебель. Кожуру можно убрать только в том случае, если не понравилась ее текстура. Для этого нужно просто снять ее, начиная с верхней части.

Чтобы почувствовать вкус плода сразу, но не чистить, следует разрезать его пополам. При необходимости каждую половину разрезать еще раз.

Сушеный плод кушают, как изюм или другие сухофрукты. Это самый простой способ насладиться его вкусом.

Сушеные плоды можно увлажнить, особенно если планируется использовать их для приготовления разных блюд. Инжир можно замочить в воде или фруктовом соке на несколько часов. Жидкости должно быть столько, чтобы она полностью покрывала его. Чтобы ускорить процесс увлажнения, воду можно довести до кипения и проварить в ней плоды в течение нескольких минут.

Можно ли употреблять зеленый инжир

Зеленый инжир — одна из разновидностей фрукта, подходящая для употребления в свежем виде. Ее отличает сладкий медовый вкус.

Употребление зеленой смоквы приносит не только гастрономическое удовольствие, но и большую пользу. Она богата витаминами, фолиевой кислотой и другими полезными веществами, необходимыми организму человека. В ее состав входят жиры, белки, быстрые углеводы, клетчатка, лимонная и глицериновая кислота.

В ее составе калия, необходимого для нормальной работы сердца, содержится больше, чем в орехах. Кроме того, в зеленых плодах содержится кальций, необходимый для укрепления костей, зубов, ногтей.

Можно ли инжир на ночь

Диетологи не рекомендуют употреблять инжир перед сном. Большое содержание углеводов в его составе может оказывать возбуждающее действие на нервную систему, что вызовет нарушение сна и даже бессонницу.

Можно ли инжир на завтрак

Употребление смоквы на завтрак позволяет зарядить организм энергией и насытить его полезными веществами.

Можно ли есть инжир при камнях в почках

Водный настой плода полезно употреблять в качестве вспомогательного средства при камнях в почках и заболеваниях мочевыводящих путей. Регулярный прием позволяет измельчить камни и облегчить их выход, снять болезненность при мочеиспускании.

Для приготовления настоя следует 3-5 плодов залить стаканом кипятка. Проварить на медленном огне 5 минут. Инжир размять. Принимать смесь будем в течение дня перед едой.

Лучшие рецепты из сушеного инжира

Существует много разных рецептов, в которых можно использовать сушеный фрукт. Он станет уместным дополнением к кашам, салатам, мясным блюдам. Прежде чем использовать, нужно тщательно мыть инжир.

1. Вымоченный плод, добавленный в салат из шинкованной капусты, моркови и яблока не только улучшит его вкус, но и насытит организм витамином С и поможет укрепить сосудистые стенки.
2. Обеспечить организму суточную норму пектинов, витамина D и кальция поможет смесь из инжира и творога. Творожную смесь можно взбить в блендере. Можно есть его с натуральным йогуртом. Если разрезать свежий плод и вложить в разрез кусочек сыра, можно получить хорошую закуску к столовому вину или шампанскому.
3. Поддерживать нормальную работу сердца помогает смесь, приготовленная из инжира, кураги, изюма, чернослива. Фрукты нужно взять в равных количествах. Добавить к ним грецкие орехи, мед и сок лимона. Перекрутить все через мясорубку или перебить в блендере. Съедать по 2 ч. л. 3 раза в день за 30 минут до еды.
4. Для намазывания на галетное печенье или яблочные пластины подходит орехово-инжирная паста. Орехи и инжир, взятые в равных количествах, перекручиваются через мясорубку. К полученной смеси добавить немного лимонного сока.
5. Чтобы придать вкусу рисовой или овсяной каши немного пикантности, в готовое блюдо добавляют крупно нарезанную вымоченную смокву.
6. При приготовлении смузи смокву можно использовать в качестве основы вместо банана. Она хорошо сочетается с другими ингредиентами.
7. Из мясных блюд инжир больше всего подходит к баранине и птице. Его добавляют в соусы. Однако, нужно помнить, что при термической обработке теряется часть полезных свойств смоквы.

Для подготовки эффективного средства от кашля, бронхита и простудных заболеваний нужно разрезать 2 плода на несколько частей, залить 500 мл молока и настаивать 1 час. После довести смесь до кипения, снять с огня, накрыть и остудить до комнатной температуры. Принимать готовый отвар по ½ стакана 3 раза в день перед едой.

Многие пробовали сушеный инжир, но в свежем виде есть его гораздо вкуснее и полезнее. Однако свежий инжир редко встречается в супермаркетах и еще труднее его приобрести на рынке. Это обусловлено тем, что растет он в жарких странах, созревает в конце лета и урожай его не богат. Поскольку сроки хранения у инжира небольшие, чтобы транспортировать его в наш регион, собирают не самые зрелые плоды.

Спелый инжир, в зависимости от сорта, может быть бордовым, черным, темно-фиолетовым, а иногда желто-зеленым. По своей форме он похож на каплю, сверху покрыт тонкой кожицей, а в мякоти желеобразной консистенции есть много хрустящих косточек. Предпочтение лучше отдавать мелким плодам – они гораздо слаще, чем крупные. При выборе инжира, предпочтение следует отдавать твердым, не примятым плодам с целой кожурой. Не следует покупать ягоду, если на ней присутствует плесень, и она издает кислый и гнилостный запах.

Рекомендации по употреблению свежего инжира

1. Прежде чем съесть инжир, его необходимо хорошенько вымыть. Мыть нужно очень осторожно, не нужно при этом использовать губку или щетку, поскольку свежие плоды очень мягкие и нежные. Достаточно смыть руками всю пыль под проточной водой.
2. Кожура инжира съедобная, поэтому можно его не чистить. Но у некоторых плодов кожица очень плотная. В таком случае ее можно снять или выскоблить и съесть только мякоть, а кожу оставить. Перед употреблением нужно удалить стебель. Его можно обрезать или открутить пальцами.
3. Желательно съесть инжир в день покупки, поскольку сроки хранения у него достаточно маленькие. Хранится не дольше 3-4 дней в прохладном сухом месте.
4. Зрелый плод легко разламывается, поэтому не обязательно использовать нож, чтобы его поделить.
5. Если свежий инжир нужно подать в качестве угощения на стол, можно воспользоваться ножом, разрезать его на части, украсить кокосовой стружкой, орехами, полить йогуртом или сиропом, украсить зеленью.

В какие блюда можно добавить свежий инжир

1. Свежий инжир можно добавлять в кашу. Это сделает завтрак не только вкусным, но и полезным. Для этого его нужно нарезать и добавить в готовую кашу. При желании можно дополнительно добавить мед или орехи.
2. Фруктовый салат. Свежий инжир можно сочетать с другими фруктами и ягодами. Заправки для фруктового салата могут быть разнообразными, в зависимости от вкусовых предпочтений: йогурт, сметана, сливки и т.д.
3. Инжир хорошо сочетается с сыром и сметаной. Понадобятся крупные плоды инжира, сыр, грецкие орехи, мед. Свежий инжир необходимо вымыть проточной водой, обсушить, удалить стебель, сделать крестообразные надрезы сверху до середины плода. В образовавшиеся полости необходимо положить по маленькому кусочку сыра, полить медом и сверху украсить грецкими орехами.
4. Инжир можно добавить в выпечку в качестве начинки в сочетании с другими фруктами или как основную начинку. Пригодится этот плод также для украшения десертов, тортов и выпечки.
5. Варенье из инжира. Дольки инжира нужно присыпать сахаром и варить на маленьком огне.
6. Свежий инжир со сливками. Этим блюдом можно порадовать близких не только в будни, но и подать в качестве десерта на праздничный стол. Для приготовления необходимо подготовить небольшие креманки, которые заполняют взбитыми сливками. Инжир режется на дольки. В каждую дольку нужно воткнуть шпажку. Дольки инжира выкладываются на отдельную плоскую тарелку. На каждого гостя или члена семьи подается одна креманка со сливками и тарелка с инжиром. Блюдо напоминает фондю: дольку инжира необходимо обмакнуть во взбитые сливки. При желании сливки можно заменить йогуртом или приготовить другой соус.
7. Свежий инжир хорошо сочетается в салатах с мясом или морепродуктами. Для салата потребуется несколько плодов инжира, слабосоленый лосось, салат айсберг. Все ингредиенты измельчить, перемешать и заправить оливковым маслом и соевым соусом. По желанию можно заменить рыбу ломтиками ветчины, которые необходимо свернуть рулетиками и выложить поверх салата.

Не стоит забывать, что свежий инжир – продукт низкокалорийный. В 100 граммах свежего продукта содержится всего 49 Ккал, а в сушеном инжире – 256 Ккал. Поэтому, лучше отдать предпочтение свежему плоду тем, кто пытается сбросить лишний вес и усердно подсчитывает калории.

Инжир богат минералами. В нем содержатся жиры, белки, органические кислоты, клетчатка. Плод содержит витамином С, который так необходим организму в сезон вирусов и простуд. В народе из плодов готовят отвар на молоке, который принимают при кашле и отеке голосовых связок. Благодаря высокому содержанию клетчатки продукт обладает слабящими свойствами.

Но людям, болеющим сахарным диабетом, воспалительными заболеваниями желудка, стоит воздержаться от употребления свежего инжира. Зато его с удовольствием могут есть кормящие мамы, беременные женщины и дети, при отсутствии аллергии.

Для нас инжир — экзотический фрукт. Мы привыкли употреблять его как необычное лакомство. Многие не знают, что это всего лишь разновидность растения рода фикус. Другое название инжира — фига, она же смоковница. Но там, где он растёт в изобилии, его едят не только в качестве десерта, но и в качестве лекарства.

Польза инжира

При простуде мы завариваем чай с малиной или липовым цветом. А в средиземноморских странах вместо всего этого лечатся инжиром. Оказывается, если его заварить в кипятке или горячем молоке, то отвар вызовет обильное потоотделение и сразу собьёт температуру. Это снадобье имеет ещё и антибактериальный эффект. Значит, болезнетворные микробы покинут организм скорее. При ангине этим же отваром полощут горло. Боли и налёт, характерные для этой болезни, проходят быстрее.

Быстрейшему выздоровлению от простудных заболеваний способствует и мочегонный эффект, который имеет инжир. Он помогает организму избавиться от шлаков и токсинов.

Очищению от вредных веществ помогает и слабительный эффект этого фрукта. Полезная клетчатка способствует их удалению из кишечника.

В инжире содержится множество полезных веществ. Вот самые важные из них:

— калий. По его содержанию фига уступает лишь орехам. Благодаря высокому содержанию калия, она рекомендован людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

— железо. Тут инжир опережает яблоки. Поэтому его полезно включать в рацион людям, страдающим анемией, и вегетарианцам.

— кумарин. Это вещество, повышающее чувствительность нашей кожи к солнечной радиации. Поэтому если вы хотите быстро загореть, кушайте инжир.

Рекомендации по употреблению свежего инжира

1. Прежде чем съесть инжир, его необходимо хорошенько вымыть. Мыть нужно очень осторожно, не нужно при этом использовать губку или щетку, поскольку свежие плоды очень мягкие и нежные. Достаточно смыть руками всю пыль под проточной водой.
2. Кожура инжира съедобная, поэтому можно его не чистить. Но у некоторых плодов кожица очень плотная. В таком случае ее можно снять или выскоблить и съесть только мякоть, а кожу оставить. Перед употреблением нужно удалить стебель. Его можно обрезать или открутить пальцами.
3. Желательно съесть инжир в день покупки, поскольку сроки хранения у него достаточно маленькие. Хранится не дольше 3-4 дней в прохладном сухом месте.
4. Зрелый плод легко разламывается, поэтому не обязательно использовать нож, чтобы его поделить.
5. Если свежий инжир нужно подать в качестве угощения на стол, можно воспользоваться ножом, разрезать его на части, украсить кокосовой стружкой, орехами, полить йогуртом или сиропом, украсить зеленью.

В какие блюда можно добавить свежий инжир

1. Свежий инжир можно добавлять в кашу. Это сделает завтрак не только вкусным, но и полезным. Для этого его нужно нарезать и добавить в готовую кашу. При желании можно дополнительно добавить мед или орехи.
2. Фруктовый салат. Свежий инжир можно сочетать с другими фруктами и ягодами. Заправки для фруктового салата могут быть разнообразными, в зависимости от вкусовых предпочтений: йогурт, сметана, сливки и т.д.
3. Инжир хорошо сочетается с сыром и сметаной. Понадобятся крупные плоды инжира, сыр, грецкие орехи, мед. Свежий инжир необходимо вымыть проточной водой, обсушить, удалить стебель, сделать крестообразные надрезы сверху до середины плода. В образовавшиеся полости необходимо положить по маленькому кусочку сыра, полить медом и сверху украсить грецкими орехами.
4. Инжир можно добавить в выпечку в качестве начинки в сочетании с другими фруктами или как основную начинку. Пригодится этот плод также для украшения десертов, тортов и выпечки.
5. Варенье из инжира. Дольки инжира нужно присыпать сахаром и варить на маленьком огне.
6. Свежий инжир со сливками. Этим блюдом можно порадовать близких не только в будни, но и подать в качестве десерта на праздничный стол. Для приготовления необходимо подготовить небольшие креманки, которые заполняют взбитыми сливками. Инжир режется на дольки. В каждую дольку нужно воткнуть шпажку. Дольки инжира выкладываются на отдельную плоскую тарелку. На каждого гостя или члена семьи подается одна креманка со сливками и тарелка с инжиром. Блюдо напоминает фондю: дольку инжира необходимо обмакнуть во взбитые сливки. При желании сливки можно заменить йогуртом или приготовить другой соус.
7. Свежий инжир хорошо сочетается в салатах с мясом или морепродуктами. Для салата потребуется несколько плодов инжира, слабосоленый лосось, салат айсберг. Все ингредиенты измельчить, перемешать и заправить оливковым маслом и соевым соусом. По желанию можно заменить рыбу ломтиками ветчины, которые необходимо свернуть рулетиками и выложить поверх салата.

Не стоит забывать, что свежий инжир – продукт низкокалорийный. В 100 граммах свежего продукта содержится всего 49 Ккал, а в сушеном инжире – 256 Ккал. Поэтому, лучше отдать предпочтение свежему плоду тем, кто пытается сбросить лишний вес и усердно подсчитывает калории.

Инжир богат минералами. В нем содержатся жиры, белки, органические кислоты, клетчатка. Плод содержит витамином С, который так необходим организму в сезон вирусов и простуд. В народе из плодов готовят отвар на молоке, который принимают при кашле и отеке голосовых связок. Благодаря высокому содержанию клетчатки продукт обладает слабящими свойствами.

Но людям, болеющим сахарным диабетом, воспалительными заболеваниями желудка, стоит воздержаться от употребления свежего инжира. Зато его с удовольствием могут есть кормящие мамы, беременные женщины и дети, при отсутствии аллергии.

Нужно ли чистить инжир перед едой

Бархатистая кожица зрелого инжира – съедобна, чуть-чуть горьковата, что выгодно выделяет вкус зернистой мякоти. Перед употреблением в пищу смокву следует помыть под проточной прохладной водой и вытереть насухо. Желательно разделать плод на четыре части ножом, так легче будет есть, стебель нужно удалить.

Ребенку лучше все же давать в пищу инжир без кожицы. Для этого смокву нужно разрезать пополам и дать малышу с десертной ложечкой. Пусть выедает её, из кожуры, как мороженное в стаканчике.

Свежий инжир или пюре из него можно давать ребенку с года. Сухофрукты – с полутора или двух лет. Но важно отследить состояние малыша после первого приема в пищу экзотического фрукта, чтобы выяснить, есть ли на него аллергия.

Рецепты приготовления инжира

Как ни странно, в средиземноморской кухне (где инжир — важная часть многих рецептов) этот фрукт используется не в качестве десерта. Точнее, не только в этом качестве. В некоторых испанских провинциях из инжира традиционно изготавливают хлеб. А ещё чаще его сочетают с вяленой ветчиной или местными сырами. Им даже фаршируют мясо. С ним готовят салаты, вторые блюда, десерты и, конечно, домашние консервы.

Салат с инжиром и помидорами черри

Дно тарелки выстлать листьями любого салата. Разрезать пополам 8 помидор черри, 3 абрикоса нарезать на дольки. Всё это осторожно смешать руками. Для заправки смешать 2 столовые ложки бальзамического уксуса, 1 чайную ложку горчицы и 1 столовую ложку оливкового масла. Посолить, поперчить, сверху посыпать тёртым грецким орехом и паремзаном. Кролик в инжирном соусе.

50 граммов хлебных сухарей измельчить в блендере с миндалём. Туда же добавить 50 грамм сушёного инжира, 3 зубчика чеснока, тимьян и розмарин. 600 грамм кроличьего мяса слегка обжарить на оливковом масле, добавить туда ранее приготовленную смесь, залить водой и тушить 10 минут. Затем добавить ещё 50 грамм крупно нарезанного инжира и держать на огне до готовности мяса.

Конфеты из арахиса и инжира.

100 грамм инжира и 100 грамм фиников замочить на час. 60 грамм жареного арахиса измельчить в блендере. Сухофрукты вынуть из воды, обсушить и перемолоть с арахисом. Из полученной массы сделать конфеты и обвалять их в кокосовой стружке.

Советы

Смоква – очень текстурный плод. При употреблении его в пищу можно почувствовать и зернистость мякоти, и нежную упругость кожуры. С такими свойствами пищи жители холодных регионов сталкиваются нечасто, поэтому некоторых это может в первый раз оттолкнуть. Чтобы распробовать инжир, нужно съесть хотя бы несколько плодов.

Фигу не рекомендуется употреблять в пищу при диабете и синдроме раздраженного кишечника. Последнее объясняется легким слабительным эффектом, который присущ южному плоду.

Сушеный инжир можно увлажнить перед приемом в пищу, опустив на 15 минут в теплую воду.

Кроме сыра и йогурта с фигами сочетаются практически все кисломолочные продукты, особенно те, что имеют высокий показатель жирности.

Инжир можно сварить в воде, любом фруктовом соке или вине, добавив анис, корицу и гвоздику по вкусу. Получится великолепная восточная сладость, особенно приятная и полезная осенью.

Смоква очень богата белком, калием и магнием, благодаря чему часто рекомендуется к внесению в рацион беременным женщинам.

От инжира есть и вред, он содержит оксалаты, которые спокойно выводятся из организма здоровыми почками. Но при почечной недостаточности, лучше не рисковать и отказаться от фрукта, или же употреблять фиги в минимальных объёмах.

Инжир – это сладкий питательный скоропортящийся плод, поэтому следует внимательно выбирать его и не хранить долго. Кожура смоквы вполне съедобна, и добавляет пикантности вкусу, ограничения по её поводу работают только в отношении маленьких детей. Способов употребления инжира много, он хорошо обыгрывается с выпечкой, соусами или молочными продуктами. Но полезнее все же съесть свежую смокву на полдник или второй завтрак.

Способы приготовления напитков и блюд из инжира

Существует огромное количество рецептов, которые рекомендуют употреблять в пищу ягоды инжира. Например, первый из них гласит, что инжир лучше заливать кипятком, давать ему настояться, а затем только употреблять в качестве напитка.

Второй из возможных рецептов приготовления инжира предполагает создание из ягод различных компотов (ягоды инжира промываются, заливаются водой и варятся после кипения на медленном огне). Третий предлагает использовать вареные ягоды в качестве начинки для пирожков, тортов и других изделий из теста.

Инжир как гарнир к другим блюдам

Повара, например, советуют такой рецепт. Нарезанные кубиками частицы инжира жарятся на сковородке на медленном огне, к ним добавляют кусочки куриного мяса. Блюдо обжаривается и подается к столу.

Существует рецепт приготовления десерта из инжира, начиненного сыром. Иногда этот десерт заливают медом, получая экзотическое сочетание сладкого и соленого.

К слову сказать, инжир — достаточно калорийный продукт. Достаточно скушать всего лишь один плод этой ягоды весом около 15 г, чтобы чувство голода покинуло вас.

Применение инжира в народной медицине

Инжир можно использовать и как лекарство, недаром у любителей народной медицины существует способ приготовления инжира с молоком как напитка, избавляющего от кашля и других простудных заболеваний.

В условиях нашей средней полосы инжир можно выращивать в хорошо отапливаемых помещениях. Конечно, в искусственных условиях эта ягода не может собрать в себе всю гамму полезных веществ, но так или иначе можно вырастить инжир и, не боясь подмены, употреблять его плоды в пищу.

Поэтому помните об этой ягоде, готовя блюда для своего стола. Ведь, образно говоря, инжирное дерево, собирая тепло солнца и силу воды и земли, дарит вам здоровье и долголетие.

Как убрать толстые жирные ляхи за неделю упражнения

Ляшками женщины в обиходе называют свои бедра. Но это тогда, когда они только начинают толстеть, если полнение происходит очень быстро, ляшки превращаются в ляхи, и произносят это слово с презрением сами обладательницы безобразных, некрасивых, толстых, жирных бедер.

Стройная фигура после толстых лях

Когда бедра значительно увеличиваются в размерах, женщины задаются вопросом: «Как убрать жирные ляхи» за короткий промежуток времени. К счастью, существуют диеты, физические упражнения, которые помогают привести свои бедра в порядок.

Что делать если у вас толстые ляхи

Во первых, если бедра перешли из стадии ляшек в ляхи, а вы этого перехода каким-то образом не заметили, не стоит отчаиваться и поддаваться панике. Существуют различные способы решения проблемы. Стоит хорошенько задуматься над тем, как убрать ляхи на ногах. Упражнения, разработанные специально для этого, нужно выбирать те, которые вам удастся выполнить, но лучше чередовать их, несмотря на сложность выполнения, для большей эффективности сжигания жира.

Если вы приняли решение похудеть на ногах, сразу же научитесь питаться правильно и сбалансировано. Фрукты и овощи должны составлять не менее 40% дневного рациона. Полностью исключите майонез из меню (он делает бедра жирными и способствует развитию целлюлита). Жареная картошка и мясо, колбаса и пицца, сладкая газированная вода и мороженное, также не способствуют похудению бедер.

Как убрать ляхи за неделю

Упражнения для борьбы с ляхами на ногах

Самыми эффективными упражнениями для сжигания жира на бедрах, являются и самые простые по сложности выполнения:

• Велосипед. Лежа на полу, на спине, поднять ноги вверх и имитировать езду на велосипеде. 5-7 минут занятий помогают также убрать жир с живота и потренировать пресс;
• Ножницы. Лежа на полу, на спине, поднять ноги вверх и делать ими движения, напоминающие работу ножниц. Упражнение делается в несколько заходов по 40-50 раз. Между подходами делать пятиминутный отдых:
• Взмахи. Стоя на четвереньках, делать взмахи поочередно одной и другой ногой. Таких движений на каждую ногу должно быть не менее пятидесяти;
• Приседания. Механизм их выполнения понятен каждому человеку. Нужно заметить, что приседания не только избавляют от жира на бедрах, но и подтягивают ягодичные мышцы, убирают целлюлит, накачивают внутренние части бедер.

Как убрать ляхи за неделю

Убрать за неделю ляхи, практически невозможно. Всегда нужно помнить, что появились они у вас за более продолжительный срок, и далеко не за неделю, поэтому надеяться на быстрое избавление от них не нужно, да и не стоит, можно довести себя до изнеможения. Лучше всего принять твердое решение, запастись терпением, и выполняя физические упражнения, соблюдая щадящую, разумную диету начинать избавление от жира на бедрах. В таком случае через неделю вы сможете заметить, что процесс «пошел». Ну а время до полного избавления зависит от того, насколько велики ляхи. Не последним фактором, определяющим, как скоро вы от них избавитесь, являются индивидуальные особенности организма.

Как сделать ноги худыми и стройными: 3 главных правила

Процесс похудения независимо от целевой зоны представляет собой целый комплекс мер. Причем 70% успеха зависит именно от питания.

Чтобы сделать ноги худыми и стройными нужно:

1. Пересмотреть свое питание;

1. Начать активно заниматься спортом;

Ухаживать за кожей, чтобы помочь ей подтянуться.

Запомни: жир не уходит локально, то есть нельзя сделать так, чтобы похудели лишь ноги, а верх остался прежним. Жир уходит везде, причем проблемные зоны он покидает в последнюю очередь. Просто прими этот факт и перестань надеяться на чудо.

В большинстве случаев основной объем жира сосредоточен в области бедер, поэтому ноги начинают заметно худеть только тогда, когда процент жира в организме приближается к 18%!

Чтобы узнать избыточный у тебя вес или, наоборот, недостаточный, нужно рассчитать величину степени соответствия твоей массы и роста (ИМТ – индекс массы тела). Для этого свой вес (в килограммах) подели на рост в квадрате (в метрах). Если ИМТ получился от 18,5 до 25, то у тебя нормальная масса тела, больше – избыточная, меньше – недостаточная.

Итак, первый шаг к худым стройным ногам – это выстраивание правильного рациона питания.

Питание для похудения ног

Как уже говорилось, стройность ног на 70% зависит именно от питания. Если нужно очень быстро похудеть, можно воспользоваться специальной диетой для «сушки» тела, которое подразумевает соблюдение строгого режима питания. К такой диете в основном прибегают спортсмены, когда нужно чтобы прорисовались кубики на животе и мышцы обрели рельефность. В остальных случаях достаточно придерживаться правильного и сбалансированного питания. Этого достаточно, чтобы избавиться от лишних килограммов, сделать ноги худыми, при этом не потерять плавность линий женской фигуры.

Как правильно питаться, чтобы похудеть мы уже рассматривали в этой статье. Приведем лишь основные правила, которых нужно придерживаться для быстрого эффективного похудения.

Основные правила похудения ног и бедер

1. Употребление нормы воды в день. Вода – главная составляющая всего живого, живительная влага содержится даже в наших костях. Длительный недостаток воды приводит к нарушению обменных процессов, как следствие – жиры расщепляются хуже и процесс похудения замедляется. В то же время неограниченное потребление жидкости приводит к отечности и делает даже худые ноги полными.

Поэтому придерживайся нормы 1,5-2 литра в день. Если ты ведешь активный образ жизни, то можешь увеличить это количество до 2,5 литров.

2. Употребление листовых овощей и зелени. Эти растительные продукты очищают кишечник от шлаков и токсинов, насыщают организм полезными веществами, регулируют аппетит благодаря содержанию клетчатки. Листовые овощи и зелень имеют отрицательную калорийность, то есть организм тратит энергии на их усвоение больше, чем получил. Таким образом, ускоряется обмен веществ и происходит более быстрое расщепление жиров.

Наибольшей отрицательной калорийностью обладают: сельдерей, фенхель, базилик, шпинат, листья салата. Ежедневная порция для похудения составляет до 500 грамм зелени, которую лучше разбить на два приема – в обед и на ужин.

3. Исключение жареной и жирной пищи. Обжаривание пищи в масле добавляет лишние калории. Чтобы быть точным – это 9 ккал за каждый грамм жира, которые впитали продукты из масла в процессе жарки. В итоге 100 грамм готового продукта впитывает в среднем 2 грамма жира.

Более того, при таком способе приготовления продукты теряют большую часть полезных веществ. Поэтому вари, туши, запекай в духовке или на гриле.

4. Уменьшение употребления соли. Суточная норма составляет 15 грамм, причем до 10 грамм соли изначально содержится во многих продуктах: в мясе, рыбе, хлебе, крупах и т. д. Таким образом, на досаливание пищи должно уходить 5 грамм в день – это 1 чайная ложка. Избыток соли удерживает воду в организме, приводит к отекам, особенно в ногах, замедляет процесс похудения.

Если пища кажется пресной, добавь натуральные приправы – тимьян, базилик, орегано, хмели-сунели.

5. Исключение майонезов, соусов и прочих заправок. Эти высококалорийные продукты сделаны на рафинированном растительном масле. Они обладают большим количеством калорий и не имеют ни одного полезного компонента. Даже одна столовая ложка майонеза способна свести твои усилия по похудению на нет.

Кроме того, в соусах и майонезах содержится много соли, как правило, превышающей норму в несколько раз.

6. Употребление клетчатки. Пищевые волокна, она же клетчатка, обволакивают стенки желудка, тем самым понижают аппетит и продлевают чувство насыщения. В ней нет витаминов и других питательных веществ, но она выводит из организма шлаки и токсины, препятствует развитию многих заболеваний, а также улучшает пищеварение, помогая тем самым быстрее худеть.

Рекордным количеством клетчатки обладают отруби. Также она содержится во многих овощах, фруктах, бобовых, цельнозерновых продуктах.

7. Употребление постного белка. Откажись от сосисок, колбас и прочих мясных продуктов промышленного производства, заменив их на полноценные источники белка. Это яйца, сыр, творог, рыба, морепродукты, мясо птицы, говядина.

В день ты должна съедать не менее 100 г чистого белка. К примеру, в 1 яйце содержится 13 грамм белка, в рыбе и постном мясе – около 25 грамм.

8. Употребление медленных углеводов. Медленные, в отличие от быстрых углеводов, постепенно питают организм энергией и не откладываются моментально в жир, если не будут вовремя потрачены.

К ним относятся: рис (предпочтительнее бурый), гречка, овес, макароны из твердых сортов пшеницы, хлеб из цельнозерновой муки. Причем большая часть углеводов употребляется в первой половине дня.

9. Употребление правильных жиров. К таковым относятся омега, моно- и полиненасыщенные жиры. Основным источником правильных жиров являются орехи, семечки, авокадо, оливковое и льняное масло, яичный желток, жирные сорта рыбы. Употребление насыщенных жиров (сливочное масло, молочные продукты высокой жирности, жирное мясо) должно быть сведено к минимуму, а транс-жиры вовсе следует исключить, так как доказано, что такого типа жиры могут годами задерживаться в организме.

Поэтому, если ты хочешь сделать ноги худыми, то навсегда откажись от фаст-фуда, чипсов, продуктов быстрого приготовления, магазинной выпечки, так как в основном она делается из маргарина, а также легких сыров, в которых животные жиры заменяются на трансгенные.

10. Замени вредные сладости на полезные. Все мы понимаем, что отказаться от разных «вкусняшек» невозможно. Поэтому, чтобы минимизировать вред сладостей, просто замени их на полезные.

К ним относятся: мед, сухофрукты, темный шоколад, мармелад, зефир, пастила, халва, козинаки, фитнес-батончики.

11. Следи за калорийностью и режимом питания. Питайся в одно и то же время 4-5 раз в сутки. Количество калорий необходимо держать от 1800 до 2000 ккал. Если тебе нужно сделать ноги худыми, возможно норму калорий придется понизить на 200-300 калорий.

Придерживаясь этих правил, уже скоро можно будет увидеть, что процесс похудения начался и даже ноги и бедра – самые трудноподдающиеся к похудению зоны – заметно уменьшились в объеме.

Кардио для похудения ног

Аэробные тренировки ускоряют обмен веществ и запускают процесс сжигания жиров. Занятия спортом укрепляют мышцы, делая ноги не просто худыми, а стройными и подтянутыми.

Таким образом, правильное питание плюс кардио даст отличные результаты.

Имей в виду: кардиотренировки без разумного питания – это бомба замедленного действия. Если ты не научишься контролировать свое питание, то тренировки еще больше увеличат твой аппетит.

Оптимальное количество занятий – 3-5 раз в неделю, по 45-60 минут. Меньше 40 минут заниматься нет смысла, так как процесс сжигания жиров наступает только после того, как все источники энергии исчерпаны. Этот момент наступает примерно после 30 минут непрерывной активности. Если выполнять кардио утром и на пустой желудок, то процесс расщепления жиров начинается почти с самого начала тренировки.

Виды кардио, в которых непосредственно задействованы ноги:

бег трусцой или высокоинтенсивный интервальный бег;
прыжки со скакалкой;
катание на коньках и лыжах;
ходьба на тренажере лестница или обычная ходьба для похудения;
степпер, эллиптический тренажер, велотренажер.

Ты не должна заниматься слишком интенсивно, сжигание жиров лучше происходит при умеренной активности. Также хорошие результаты в плане похудения показывают интервальные тренировки – когда тренинг с низкой степенью активности чередуются с высокой. Хотя последний вариант может стать причиной увеличения мышечной массы.

Силовая тренировка для похудения ног

Считается, что кардио – лучший вид тренинга для похудения, а силовая тренировка больше подходит для увеличения и прорисовки мышечной массы. На самом деле не важно, бегаешь ты или занимаешься силовыми упражнениями, важно то, что мышцы работают и тратят калории. Более того, силовая тренировка, в отличие от кардио, ускоряет обмен веществ и вынуждает организм расходовать жиры даже после того, как ты покинула зал. Такой вид тренинга сделает ноги худыми и подтянутыми, а вовсе не не накачанными, как думают многие.

Чтобы нарастить мышцы, нужно заниматься с большими весами и, соответственно, питаться с употреблением большого количества белков и углеводов, превышающего норму на 20-30%. Хотя если у тебя изначально большая мышечная масса, которая откликается на любую нагрузку, силовые упражнения могут еще больше увеличить ноги. Но об этом чуть позже.

Разные виды упражнений направлены на укрепление определенных групп мышц, например, ты можешь подтянуть обвисшие руки, укрепить ноги и «приподнять» ягодицы. При этом кожа не обвиснет, как часто бывает после быстрого похудения. Это еще один плюс силовых тренировок.

В зависимости от проблемы, а именно от «проблемной» зоны твоих ног, нужно выбрать правильные упражнения. Ноги можно поделить на следующие зоны:

ягодицы;
зона «галифе»;
бедра;
внутренняя сторона бедра;
голень.

Если проблемной зоной являются ягодицы и зона «галифе», то самыми эффективными упражнениями для похудения и укрепления данной области считаются приседания, ягодичный мостик, ходьба на ягодицах. Более подробно упражнения для ягодиц мы рассматривали в этой статье.

Если большая часть жировой массы сосредоточена в области бедра, то стоит обратить внимание на упражнения для похудения ног. Это выпады, отведение ноги в сторону и назад, махи, а также специальные упражнения из балета.

У многих девушек проблемной зоной является внутренняя часть бедра. Это связано с тем, что мышцы в этой области никогда не работают, даже при ходьбе. Чтобы ноги были подтянутыми и стройными обрати внимание на приседания «плие», разведение ног лежа, махи лежа на боку, упражнение «бабочка». Более подробно о том, как укрепить внутреннюю сторону бедра, мы писали в этой статье.

Бедра и зона «галифе» – не самая проблемная зона. Жировые отложения и полные икры гораздо труднее поддаются коррекции. Они могут оставаться большими даже тогда, когда ноги стали совсем худыми. Это говорит о том, что, возможно, икры обладают хорошей мышечной массой, которая легко откликается на нагрузку. Бег и упражнения не только не помогут в этом случае, но и усугубят ситуацию. Нагрузка должна быть такой, в которой мышцы задействуются, но не перегружаются для собственного роста. Здесь на помощь придет простая растяжка. Чтобы сделать икры ног худыми, выбирай упражнения из йоги, пилатеса и стретчинга. Такой вид тренинга делает их более подтянутыми и вытянутыми.

Тем, кто хочет сделать ноги худыми, не наращивая мышечную массу, рекомендуется делать не менее 15 повторений в каждом подходе, а лучше 20-25. Вес нужно подбирать так, чтобы на последних повторениях чувствовалась усталость.

Если тебе нужно быстро похудеть, то минимум 2 раза в неделю нужно заниматься кардио и столько же силовыми упражнениями. В конце тренировки всегда делай растяжку.

Растяжка для худых и стройных ног

Стретчинг или упражнения на растяжку делают мышцы более вытянутыми, а ноги визуально боле худыми и стройными. Поэтому каждый раз после силовой тренировки удели 5-10 минут следующей растяжке:

1. Стань прямо, согни одну ногу в колене и потяни ее за носок назад. Ты должна почувствовать растяжение передней мышцы бедра. Сделай то же самое на вторую ногу.

2. Стоя на коленях, вытяни одну ногу вперед. Возьмись рукой за носок второй ноги и потяни к себе. Поменяй положение и повтори упражнение.

3. Чтобы растянуть заднюю поверхность бедра, стань прямо, вытяни одну ногу вперед, а вторую оставь слегка согнутой. Потянись корпусом вперед, ты должна почувствовать, как тянется бицепс бедра (задняя поверхность бедра).

4. Сделать икры ног более худыми можно регулярно выполняя упражнение на растяжку мышц голени. Для этого сядь на пол, вытяни ноги, возьмись руками за носки и потяни их к себе.

5. Аналогичное упражнение, но из положения стоя. Стань лицом к стене, обопрись руками. Сделай выпад одной ногой вперед, вторая при этом остается на месте полностью выпрямленной. Стопы стоят на полу. Потянись вперед до растяжения мышц голени задней ноги.

6. Подтянуть внутренние мышцы бедра поможет упражнение «бабочка». Сядь на пол, согни ноги в коленях, прижми пятки к себе. Сделай несколько покачиваний. Для большего растяжения можешь руками надавливать на колени.

7. Теперь разогни ноги в коленях и разведи их максимально в сторону. Наклонись вперед и ты почувствуешь, как тянется внутренняя поверхность бедра.

Мы рассмотрели каждый вид тренинга, с помощью которого можно сделать ноги худыми и стройными. Осталось только выбрать наиболее подходящий вариант.

Выбор стратегии похудения

Результат, насколько ты похудеешь в ногах, будет зависитесь от типа твоей фигуры. Дело в том, что у одних девушек бедра в большей степени состоят из жировой массы, а у других – из мышечной, которой может быть не видно из-за поверхностного слоя жира. Следовательно, методика похудения в каждом случае будет своя.

Как определить тип бедер:

выпрями ногу;
напряги мышцы;
захвати пальцами кожу с верхним слоем жира.

Если складка большая, то у тебя преобладает жировая масса, если тонкая, то у тебя развитые мышцы с небольшим процентом жира.

Рассмотрим дальнейшую последовательность похудения для каждого случая.

Если у тебя мышечные бедра, то избегай любых силовых тренировок, а также кардио с высокоинтенсивным интервальным режимом. Для твоего типа бедер показаны кардиотренировки с умеренным режимом. Это бег трусцой на длинные дистанции, плавание, обычная ходьба (кроме ходьбы в гору и восхождений по лестнице). При таком тренинге мышцы не имеют возможности для роста, зато хорошо сжигается жировая масса.

При занятиях на тренажерах нагрузка должна быть небольшой, а угол уклона низким, иначе ноги могут стать еще больше.

Если у тебя жировые бедра, то есть складка при измерениях получилась довольно большой, то к кардио-тренировкам добавь силовые. Такой комплексный подход позволит быстрее избавиться от жировой массы, а также сделать ноги более стройными.

Дополнительные средства для худых и стройных ног

Чтобы в процессе похудения кожа не обвисала, а оставалась подтянутой, за ней нужно ухаживать. Здесь придут на помощь кремы с лифтинг эффектом, дренажные и антицеллюлитные обертывания, массаж. Все эти средства также помогают сделать ноги худыми и стройными. Но все это работает вместе с правильным питанием.

Самыми эффективными считаются горячие обертывания, которые можно выполнять как в салоне, так и в домашних условиях. Эффект обертываний достигается не за счет избавления от жировой массы, а за счет дренажного действия (выведение лишней жидкости из тканей), которая также прибавляет немало сантиметров. Еще обертывания хорошо справляются с целлюлитом и дряблостью кожи. Есть много рецептов обертываний для похудения ног, более подробно суть этой процедуры рассмотрена в этой статье.

Вот в принципе и все, что ты должна знать, если собралась сделать свои ноги худыми и стройными. Всего три правила: сбалансированное питание, спорт и уход за кожей. Для этого не обязательно полностью менять свой образ жизни. Просто перестань пользоваться лифтом, ходи на работу пешком, активничай по любому поводу. Ведь каждый шаг будет приближать тебя к мечте.

Как Похудеть В Ляшках Подростку. Гарантия.

Кардиотренажеры для похудения

Чтобы уменьшить попу и бедра также существуют специальные кардиотренажеры, рассчитанные на нагрузку ног. К ним относятся:

• Велотренажер. Он дает нагрузку на большинство групп мышц, особенно способствуя укреплению мышц бедер, ягодиц, живота. А если еще применить дополнительно утяжелители для усиления нагрузки, то похудение достигается гораздо быстрее. Заниматься на велотренажере можно продолжительное время и так часто, как Вам этого захочется!
• Степпер. Этот тренажер помогает убрать жировые отложения в бедрах. Его принцип действия напоминает шаги по лестнице, но тут Вам не придется спускаться и подниматься. Ляшки станут упругими и красивыми очень быстро, ведь такие занятия помогают похудеть за достаточно короткий срок.
• Эллипсоидный тренажер. Он способен помочь Вам избавиться от жира на ляшках. Тренажер проще, чем беговая дорожка, да и травмирование суставов здесь Вам не грозит.

В домашних условиях заботиться о своей фигуре под силу каждому, главное – это упорство и желание. Тогда у Вас все непременно получится и лишний жир уйдет. Чтобы пользоваться тренажерами не обязательно ходить в тренажерный зал, можно заниматься на них и дома.

Определите один наиболее подходящий и закажите его удобным для себя способом. Поверьте, потраченные на него деньги не позволят Вам, чтобы агрегат стоял без дела. Как только Вы остановите взгляд на тренажере, то сразу же вспомните к чему стремитесь и начнете заниматься. Нужно всего лишь выделить несколько свободных минут в день, тогда желаемое свершится!

Как убрать толстые жирные ляхи за неделю упражнения

Ляшками женщины в обиходе называют свои бедра. Но это тогда, когда они только начинают толстеть, если полнение происходит очень быстро, ляшки превращаются в ляхи, и произносят это слово с презрением сами обладательницы безобразных, некрасивых, толстых, жирных бедер.

Стройная фигура после толстых лях

Когда бедра значительно увеличиваются в размерах, женщины задаются вопросом: «Как убрать жирные ляхи» за короткий промежуток времени. К счастью, существуют диеты, физические упражнения, которые помогают привести свои бедра в порядок.

Что делать если у вас толстые ляхи

Во первых, если бедра перешли из стадии ляшек в ляхи, а вы этого перехода каким-то образом не заметили, не стоит отчаиваться и поддаваться панике. Существуют различные способы решения проблемы.

Стоит хорошенько задуматься над тем, как убрать ляхи на ногах.

Упражнения, разработанные специально для этого, нужно выбирать те, которые вам удастся выполнить, но лучше чередовать их, несмотря на сложность выполнения, для большей эффективности сжигания жира.

Если вы приняли решение похудеть на ногах, сразу же научитесь питаться правильно и сбалансировано. Фрукты и овощи должны составлять не менее 40% дневного рациона. Полностью исключите майонез из меню (он делает бедра жирными и способствует развитию целлюлита). Жареная картошка и мясо, колбаса и пицца, сладкая газированная вода и мороженное, также не способствуют похудению бедер.

Как убрать ляхи за неделю

Как убрать ляхи за неделю

Убрать за неделю ляхи, практически невозможно. Всегда нужно помнить, что появились они у вас за более продолжительный срок, и далеко не за неделю, поэтому надеяться на быстрое избавление от них не нужно, да и не стоит, можно довести себя до изнеможения.

Лучше всего принять твердое решение, запастись терпением, и выполняя физические упражнения, соблюдая щадящую, разумную диету начинать избавление от жира на бедрах. В таком случае через неделю вы сможете заметить, что процесс «пошел». Ну а время до полного избавления зависит от того, насколько велики ляхи.

Не последним фактором, определяющим, как скоро вы от них избавитесь, являются индивидуальные особенности организма.

Как убрать целлюлит с ляшек и ягодичной зоны

Первое правило, которое нужно соблюдать дамам, желающим избавиться от “апельсиновой корки” на бедрах, заключается в употреблении воды ежедневно в достаточном объеме. Пить нужно именно чистую воду. Любые другие напитки, выпитые на протяжении дня, не учитываются. Только чистая вода поможет вывести из организма шлаки и жир между ног.

Второе правило заключается в проведении регулярного массажа. Рекомендуется делать профессиональный массаж с использованием специальных косметологических средств, которые помогают убрать толстые ляшки.

Хороший эффект в борьбе с целлюлитом дает использование вакуумных банок. Избавиться от толстых ляшек помогают и всевозможные обертывания. Косметологи советуют регулярно проходить курс обертывания медом, горчицей, кофе и сахаром. Тонизирующие маски, которые наносятся на кожу на 30–40 минут, также помогают убрать лишний жир с бедер.

Антицеллюлитный массаж

Для запуска процесса сбрасывания лишнего веса необходимо изменить ежедневный рацион и приступить к регулярным активным занятиям спортом. Но чтобы воздействовать на проблемные зоны локально, рекомендуется использовать антицеллюлитный массаж. Проведение манипуляций поможет убрать жир на бедрах и между ног.

В перечень специализированных манипуляций против жировых отложений входят:

• воздействие на проблемные зоны вакуумными массажерами;
• использование электрических приспособлений;
• тепловые повязки;
• вибростимуляторы;
• воздействие на мышечную ткань.

Уменьшить объем ляшек в домашних условиях можно при помощи использования минеральных масел, кремов и гелей, которые обладают антицеллюлитными свойствами. Дома убирать ляжки и жировые отложения можно любыми методами, включая массаж, спортивные упражнения.

Домашний массаж проводится следующим образом:

1. Руками, сжатыми в кулаки, проводить по проблемным зонам вверх и вниз, тщательно разминая кожу на протяжении 10 минут.
2. Круговыми движениями ладоней массировать бедра и ягодицы.
3. Слегка пощипывать кожу, а затем делать поглаживающие движения направленные с нижней части проблемной зоны к верхней.
4. Сформировать из указательных и больших пальцев обеих рук треугольник. Положить ладони с “треугольником” на место массирования и соединять боковые части обеих ладоней с внешней стороны, одновременно надавливая на кожу.

Но не стоит полагаться на массаж как на самый главный способ уменьшения ляшек. Полностью избавиться от излишне объемных бедер поможет комплексный подход.

Косметологические обертывания

Это один из вспомогательных методов борьбы с целлюлитом. У девушек большой популярностью пользуются следующие виды обертываний:

• с использованием меда;
• глиняные;
• шоколадные.

Чтобы убрать жир на ляжках при помощи первого метода, нужно смешать: пол стакана меда, чайную ложку корицы, пол чайной ложки горчицы либо немного лимонного сока. Смесь нанести на проблемную область на 40 минут, накрыв зону пищевой пленкой. Затем смыть состав теплой водой.

Тем, кто ищет способ, чтобы убрать ляхи за месяц, следует понять, что такого метода не существует. Это длительный процесс, в который можно включить глиняные обертывания. Природный материал помогает сжечь жир на ляшках и насытить кожу полезными микроэлементами.

Для уменьшения объемов бедер и ляшек рекомендуется использовать глину голубого, черного или красного цвета. В 100 граммов порошка глины следует добавить столовую ложку горчицы и теплую воду до получения консистенции густой сметаны. Смесь хорошо перемешать и нанести на целлюлитную кожу. Поверх глиняного слоя не нужно накладывать целлофан. Спустя 20 минут маску смыть теплой водой.

Самое приятное по всем параметрам — шоколадное обертывание для похудения. Для приготовления целебного состава нужно смешать:

• растопленные на водяной бане две плитки черного шоколада;
• столовую ложку персикового масла;
• 2 столовые ложки лимонного сока.

После тщательного перемешивания ингредиентов средство наносится на кожу и покрывается пищевой пленкой. Время действия обертывания — не более получаса. Затем нужно принять душ с использованием антицеллюлитного геля.

Невозможно сделать ляшки худыми за 1 неделю. Каждый метод, направленный на значительное уменьшение объемов тела и жира, требует длительного использования. При регулярных занятиях спортом, правильном питании можно рассчитывать на получение желаемого эффекта.

Как избавиться от жира на ляшках

Хотите убрать жир на ляшках, но не знаете как? Ищете эффективные упражнения для сжигания жира на внутренней и внешней сторонах бедра? В статье расскажем о двух тренировках на бедра, одну из которых можно выполнять в домашних условиях, а другую в тренажерном зале. Помните! Долговременного эффекта можно добиться только постепенно. Экстремальные методики похудания, которые обещают отличный результат через несколько дней или неделю, лишь вредят здоровью. Они основаны на жестких диетах и изматывающих тренировках, которые в краткосрочной перспективе приводят к небольшой потере веса, но впоследствии жировые отложения быстро вернутся.

При этом организм постарается набрать больше жировых запасов, чем было раньше, чтобы в следующий раз быть готовым к резкой нехватке питательных веществ.

КОМПЛЕКС УПРАЖНЕНИЙ ДЛЯ СЖИГАНИЯ ЖИРА НА ЛЯШКАХ ДОМА

Как правильно худеть в ляшках.

Эффективное похудение, и не только в бедрах, в первую очередь подразумевает обращение к здоровому образу жизни и сбалансированному питанию. Необходимо тщательно пересмотреть свой рацион, ведь успех похудения на 70% зависит от того, что вы едите, и только на 30% от спортивных занятий. И стоит запастись терпением, ведь за неделю или месяц избавиться от набранных килограмм невозможно. Следите за водным балансом в своем организме. Пейте чистой воды как можно больше. Это поможет выровнять кожный покров, устранить неприятные бугорки, которые появляются при целлюлите. Ни в коем случае не голодайте – это неверный подход, при котором вы не только не похудеете и нанесете вред здоровью, но еще и прибавите лишние килограммы с лихвой.

Продумайте схему тренировок, где будут по очереди работать все мышцы нижней части тела. Еще лучше будет, если вы обратитесь к профессиональному тренеру. Удовольствие не из дешевых, но так у вас будет эффективная программа и профессиональный контроль, который сможет помочь похудеть быстро и не травмироваться. Можно воспользоваться услугами тренера всего несколько раз, зато так вы поймете, как правильно выполнять то или иное упражнение, и избежать неприятных последствий. Выполняя все основные правила сброса веса, результат появится быстро. Главное не останавливаться в начале пути, а идти к своей заветной цели.



Эффективные упражнения для похудения ляшек за 3 дня

До какого-то важного для вас события, осталось всего каких-то три-четыре дня, а ваши ножки выглядят не такими идеальными, как хотелось бы. Знакомая ситуация, не правда ли? Отчаиваться не стоит, потому что привести их в порядок за три дня вполне возможно, главное, что потребуется от вас, это сила воли и хорошее настроение!

Знакомая ситуация, не правда ли? Отчаиваться не стоит, потому что привести их в порядок за три дня вполне возможно, главное, что потребуется от вас, это сила воли и хорошее настроение!

Как бы это не было досадно, но бедра –  это такое уязвимое место, где в первую очередь начинается отложение лишних килограммов, поэтому целлюлит и жир на бедрах, стали ночными кошмарами многих женщин. А все потому, что природа заботится о женском здоровье и старается лучше утеплить самые важные части организма. Вот почему съеденный в позднее время тортик или порция любимого десерта так дорого обходятся нашей фигуре

Поэтому следить за своим телом очень важно

Диета для похудения ляшек

Не пугайтесь этого страшного, на первый взгляд, слова. Обычно диета ассоциируется с какими-то глобальными жесткими ограничениями и голоданием. Это неправильное понимание.

Диета – это грамотно составленный, суточный рацион питания, направленный на уменьшение объемов вашего желудка в кратчайшие сроки.

Конечно, от многих привычных продуктов придется отказаться, но при правильно составленной диете, вы не будете чувствовать острой потребности в еде.

Настало время непосредственно перейти от теории к практике.

Наша цель – в эти три дня сбросить как можно больше жира в зоне бедер, но при этом мы должны питаться правильно, а не голодать

Это важно, потому что, если вы заставите свой организм перенести подобный стресс, то, когда вы вернетесь к своему обычному режиму питания, организм начнет запасать жиры, и вы очень быстро вернетесь к прежним объемам

На время диеты нужно отказаться от жаренного, сладкого, соленого. Следует убрать из рациона хлебобулочные изделия. Лучше отдавать предпочтение сваренным на пару овощам, рыбе и курице.

На гарнир можно есть пшенку, перловку и овсянку. Питаться нужно три раза в день, порциями по 300 грамм. Перекусывать можно неограниченными количеством фруктов. Прекратить прием пищи за три часа до сна.

Черный чай заменить на зеленый.

Помимо диеты, следует также помнить о соблюдении питьевого режима. Для каждого веса, нужна определенная норма воды.

Внимание!

Если ваш вес от 53 до 63 килограммов, то выпивайте 2 литра в день; от 65 до 80 килограммов – 3 литра; от 90 и выше – 3,5 литра.

Когда вы почувствуете голод, но до приема пищи еще долго, выпейте пару стаканов воды. Не забывайте, что пить нужно небольшими глотками, а не залпом!

Физические упражнения, чтобы избавиться от целлюлита

Ежедневное выполнение специальных физических упражнений в домашних условиях помогут решить вопрос, как убрать целлюлит с ляшек за неделю и жировые накопления на попе на начальной стадии. Все упражнения выполняются в 3-4 подхода.

Глубокие приседания. Ноги необходимо расставить немного шире плеч, носки повернуты в стороны наружу, спина прямая. На вдохе выполнить глубокий присед, не отрывая пяток от пола, на выдохе вернуться в исходное положение. Для утяжеления и повышения эффективности приседаний можно взять в руки: гантели, фитнес-мяч, специальные утяжелители для рук. Выполнять упражнение по 30-40 раз.
Присед с выпрыгиванием. Выполняется глубокое приседание с последующим выпрыгиванием вверх на выдохе. Прыжок рекомендуется делать как можно выше. Мышцы попы и живота должны быть напряжены.
Напряжение ягодичных мышц

Важно стараться сильно напрягать мышцы попы, чтобы в данной зоне ускорялся метаболизм, улучшалось кровоснабжение. Тем самым скорее начнут разлагаться жировые отложения на ляшках и попе.
Встать прямо, опираясь руками на спинку стула, выполнять махи ногами в стороны, прямо, назад

Стараться поднять ногу на уровень бедра, при этом носок выпрямить и напрячь. Выполнять по 50-60 махов.
Лечь на пол на спину. Ногами опереться на край стула или диван. Выполнять подъемы корпуса вверх, напрягая мышцы живота, попы, ляшек. Можно разнообразить упражнение, если с подъемом корпуса поднимать вверх выпрямленную ногу. Для достижения заметного результата выполнять по 35-50 подъемов.
Выпады с утяжелителями. Выполнять выпады вперед, назад, в стороны с гантелями в руках. Достаточно по 25-30 выпадов в 3-4 подхода.
Лежа на фитнес-коврике на спине выполнять махи со скрещиванием ног в виде ножниц. Движения медленные, дыхание ровное, шея не напряжена. Выполнять по 30 раз.
Упражнения с обручем хула-хуп. Регулярное длительное кручение обруча на бедрах позволяет разогреть и разбить жировые капсулы, улучшить лимфоток и разогнать застойные явления в зоне ляшек. Начинать кручение с 20-25 минут и постепенно увеличивать время нагрузки до 50-60 минут.

Выполнение антицеллюлитных физических упражнений с одновременным соблюдением низкоуглеводной диеты и повышением количества белковых продуктов способствует быстрому достижению положительных результатов. Белки способствуют расщеплению и выведению из организма жировых отложений, повышению тонуса в мышцах попы и живота, уменьшению объема ляшек, а также эффективно помогают убрать целлюлит.

Почему на бедрах откладывается лишний жир

Перед тем, как убрать ляшки, необходимо разобраться в причинах жировых отложений именно на них. Причин для этого очень много, и чаще всего они комплексно влияют на женское тело. Основными факторами отложения жира на бедрах являются: • Генетическая предрасположенность. Если у вашей мамы, сестры или других близких родственников есть такая же проблема, то существует большая вероятность того, что и вы станете обладательницей полных бедер. У конституции тела свои принципы, с которыми сложно, но возможно совладать. Причем наследственность не всегда проявляется сразу, иногда она может проявить себя в период вынашивания ребенка или после его рождения. • Особенности физиологии женщин. Сама природа задумала так, что женщина в любой ситуации должна выносить малыша, и жир в этом деле является своеобразной защитой будущего ребенка. Во время полового созревания у девочек появляются округлые формы в районе бедер и живота. Это и связано напрямую с функцией деторождения. • Образ жизни. В современном мире люди стали меньше двигаться, больше проводить время в сидячем положении, есть жирную и вредную пищу. Блага развитого общества идут во вред и постепенно заставляют людей отказываться от естественных вещей. Переход на быструю еду, использование транспорта, долгое времянахождение за компьютером, и в результате слабые мышцы, целлюлитные толстые бедра и большой живот. • Задержка жидкости в организме. Потрогайте бедра. Они дряблые и похожи на водный матрац? Значит в вашем теле чрезмерное количество жидкости. Это провоцирует появление целлюлита и увеличение веса. В такой ситуации следует пить больше чистой воды и немного посидеть на бессолевой диете.

В общем, ни один из этих факторов не является приговором. Каждая женщина всегда может изменить привычки и сбросить лишний вес даже в домашних условиях.

Ответы знатоков

Ассоль:

Основные упражнения для похудения дома

Приседания

Ноги шире плеч, руки на талии или за головой, ступни прижаты к полу. Приседать нужно так низко, как только можете. Приседание – вдох, возврат в исходное положение – выдох. Спина должна быть прямой, наклоняться вперёд нельзя.

Это упражнение заставляет худеть мышцы ягодиц и внутреннюю сторону бёдер.

Примечание: начинать нужно с 1 подхода по 20 упражнений, позднее минимум 3 подхода по 20 упражнений с паузой не более 1 минуты; через несколько недель можно делать это упражнение с гантелями в руках, постепенно увеличивая их массу.

Выпады на одной ноге

Сделайте длинный шаг на одной ноге, руки на талии. Делая вдох, опускайте колено задней ноги до пола, на выдохе возвращайтесь в исходное положение. Ноги нужно чередовать.

Это упражнение делает бёдра более стройными и уменьшает их объём.

Примечание: начинайте с 1 подхода по 15 упражнений и доведите до 3-х подходов по 30 упражнений.

Упражнение для талии

Возьмите в руки длинную палку (1,5 м) . Положите палку на плечи, возьмитесь за края руками и нагнитесь вперёд, сохраняя ноги на ширине плеч. Торс нужно поворачивать так, чтобы скручивать его как можно сильнее.

Это упражнение делает талию тоньше – и вы худеете!

Примечание: начинайте с 1 подхода по 25 повторений, доведите до 3-х подходов по 30 раз.

Упражнение для похудения в области живота

1. Лягте на коврик так, чтобы руками можно было ухватиться за неподвижный предмет (например, диван) . Согните ноги в коленях и на выдохе поднимите их над головой. Опуская ноги, делайте вдох.

Это упражнение подтягивает нижние мышцы живота, устраняет жировые ткани.

2. Сядьте так, чтобы ступни оказались под диваном. Согните ноги в коленях, голову опустите на грудь, руки на животе. Сохраняйте это положение на выдохе, касаясь пола и на вдохе, поднимаясь вперёд.

Это упражнение укрепляет верхние мышцы живота.

Примечание: начинать оба упражнения нужно с 1 подхода, совершая максимально возможное количество упражнений за раз. Довести необходимо до трёх подходов.

Для эффективности упражнений для похудения следует совершать длительные прогулки на свежем воздухе не реже, чем 2 раза в неделю, исключить из рациона все мучные изделия, жирную пищу и сладости, а также практиковать разгрузочные дни.

Ужинать следует легко, и хотя бы раз в неделю питаться только сырыми овощами и фруктами. При стрессах вместо сладостей лучше употреблять витамины.

Вся программа должна длиться не менее 4-х – 6-ти недель и регулярно, тогда эффект будет видимым, и вы приобретёте желаемые объёмы.

vitKOS:

Бегай. Ноги быстро покрасивеют. А если вообще фигуру улучшить, то это фитнесом занимайся.

Андрей Петров:

Меньше на пятой точке сиди . Занимайся спортом, бег, длительные пешие прогулки, меньше сладкого …

Алёна:

О, это круто! Бразильская фигура — самая лучшая!!!

ЛИНА:

Такие упр. есть в Ютубе у Даши Лисичкиной. Делать придется каждый день. После выполнения, скрутить полотенце жгутом и растирать до покраснения, либо водить скользящей банкой Результат гарантирую : ))

Elena:

делай приседания каждый день, помогает начинай с 10 и увеличивай нагрузки: утром -10 вечером — 10

Relax:

жесть ?

Мilanaa:

Приседааййй,…

Раш:

Бегать

Екатерина Прус:

ходи в бассейн, бегай по утрам, тренажерка, беговая дорожка.

Лилия Маринова:

забудь, ляшки у всех большие

Назар:

Ляжки у женщин, а ты мужчина. Это не жир, а мышцы внутренней поверхности бедра. Просто они не в тонусе. В тонус их приведёт повышение двигательной активности : уменьши количество времени проводимое за компьютером, больше выполняй работы по дому, в хорошую погоду проведи небольшие пешие прогулки вместо поездки на транспорте + умеренное количество отжиманий-приседаний-подтягиваний растянутое на протяжении дня. Это пойдёт на пользу твоему здоровью. А в районе 13-летнего возраста все пацаны «вытягиваются» в рост и ты забудешь о всяких «ляжках».

Kykyshka:

не нужно тебе в 12 лет болеть этим! ты вырастишь и все исчезнет когда в мужчину превратишься, у меня брат 2-ый тоже в 10-11 за компом сидел, бургеры да пиццы ел, а сейчас ему 16 он качек

Вадим:

Для начала необходимо правильно питаться и все у тебя будет хорошо!

Как убрать ляжки за неделю

Многих девушек интересует вопрос, как убрать ляжки за неделю, реально ли это? Конечно, реально, главное знать, что и как для этого делать. Об этом и поговорим.

Женские ноги являются таким же секретным оружием, как ослепительная улыбка и глаза.

Красивые стройные ноги вызывают восхищенные взгляды и заставляют мужчин трепетать. Волнение девушек по поводу этой проблемы вполне оправдано.

Важно!

Простые советы и рекомендации, описанные ниже, помогут многим освободиться от такого волнующего вопроса: как убрать ляжки за неделю?

Ляжки – одна из проблемных зон женской фигуры, именно здесь чаще всего появляется лишний жирок, который плавно переходит в целлюлит, а с ним бороться еще тяжелее. Для мужчин такое явление – большая редкость. Да и реакция на появление лишних килограмм куда более спокойная.

А вот для женщин появление жировых отложений на ляжках это прямо таки глобальная проблема, вызывающая постоянное беспокойство. Ведь этот недостаток становиться преградой на пути к идеальным формам.

Неудивительно, что для большинства дам борьба с лишним жиром в области ляжек – одна из основных задач.

Как убрать жир с ляжек

Самый действенный способ, как убрать жир с ляжек – проверено и доказано. Многие девушки выполняют данные рекомендации и выглядят просто отлично, попробуйте и вы.

Для того чтобы привести ноги «в порядок», следует руководствоваться простым правилом: «Меньше есть и как можно больше двигаться«.

Одного расчета суточного потребления калорий недостаточно, следует создавать некий дефицит. Необходимо исключить из рациона продукты, которые впоследствии вырабатывают инсулин.

Так как это вещество не позволяет жирам расщепляться, что влечет за собой появление новых жировых отложений.

Очень положительно скажутся на фигуре продукты, способствующие процессам метаболизма — зеленый чай, кофеин, корица. Раздельное питание также сыграет свою роль, а еще необходимо уменьшить употребление жаренной, жирной и мучной пищи. Перед каждым приемом пищи следует выпивать стакан воды.

Понятно дело, что одни только диеты не помогут – физическая нагрузка выступает неотъемлемой составляющей идеальных ног. Только комплексное сочетание специальных упражнений и нормализация жирового обмена дадут желаемый результат, избавив прекрасную половину человечества от назойливой проблемы, как убрать жир с ляжек.

Самые эффективные способы избавления от жировых отложений на ляжках:

• Пробежки;В короткие сроки эффективно помогают избавляться от жировых отложений в области ляжек.
• Интенсивная спортивная ходьба;
• Прогулки на велосипеде;Способствуют укреплению мышц и сжиганию жировых отложений.
• Лыжные прогулки;
• Выполнение прыжков на месте и в стороны, боксерские прыжки;
• Приседания;
• Жим ногами.

Как убрать целлюлит с ляжек

Наболевший вопрос, как убрать целлюлит з ляжек, ежедневно мучает многих красавиц. Как с ним бороться, как сделать свои ноги стройными и красивыми, читайте ниже.

Первое, что необходимо сделать, перед тем как убирать целлюлит с ляжек – пересмотреть меню. И это совсем не значит, что нужно будет морить себя голодом, вполне возможно обойтись без таких радикальных мер.

К примеру, можно прибегнуть к средиземноморской диете. Помимо приятных вкусовых ощущений, она еще и очень полезна, так как ее основой являются овощи, фрукты, рыбные блюда, орехи и оливковое масло.

Табу получат только мучные изделия и сладости.

Борьба с целлюлитом также может вестись при помощи обертывания. Данная процедура не требует особых навыков: смешивается голубая и красная глина и наносится на ляжки равномерным, тонким слоем, после чего обработанная глиной кожа оборачивается пленкой.

Такая маска должна держаться около трех часов и повторять ее следует до четырех раз в неделю. Возможно сочетание глины с кофе, эфирными маслами, красным и черным перцем. Полученная смесь наносится на ляжки и оборачивается пленкой, длится такая процедура один час и в течение недели проводится два раза.

На данное время, обертывание признано самым приятным способом борьбы с проявлением целлюлита на ляжках.

Упражнения для похудения ляжек

Предлагаем вашему вниманию самые простые и элементарные упражнения для похудения ляжек, которые помогут вам сделать свое тело красивым и здоровым.

Женщинам, которые не имеют проблем с перееданием и лишним весом, правильное питание и уменьшение калорийности рациона результатов не принесут.

Избавиться от жира на ляжках можно при помощи эффективных физических нагрузок и тренировок, специально созданных для данной части тела. Вот четыре несложных и эффективных упражнения.

Совет!

Для их выполнения понадобятся гантели, хотя могут подойти и 1,5-литровые бутылки с водой.

Легко ли похудеть в ляшках

В основном, у всех девушек самой проблемной зоной являются ноги. Увы, не у всех от природы они длинные и стройные. Как правило, от прибавки в весе у женщины в первую очередь полнеют живот, ноги и попа

Порой приходится прибегать к коррекции, ведь всем хочется выглядеть красиво и привлекать внимание противоположного пола!

Чтобы похудеть в ляшках, занимаясь дома, придется сильно постараться.

При интенсивном планировании похудения Вам следует на первом этапе проконсультироваться с врачом во избежание непреднамеренного нанесения вреда общему состоянию здоровья.

Почему набирается вес? Причин повышения массы тела может огромное множество. Начиная от неправильного питания и стрессов, заканчивая наследственностью и гормональными нарушениями в организме.

В первую очередь следует пересмотреть совой режим питания и всю систему в целом. Без определенной диеты в похудении никак не обойтись, особенно если Вы хотите стать стройнее в кратчайшие сроки, прислушайтесь к таким советам:

• Откажитесь от сладостей и мучного;
• Выпивайте суточную норму воды для улучшения метаболизма;
• Съедайте норму белка, исключите быстрые углеводы;
• Быстро убавить объемы также помогут дополнительные нагрузки на определенные группы мышц.

Понятно, что за один день изменить образ жизни и рацион питания нереально. Нужно набраться немного терпения, силы воли и уверенно стремиться к результату.

Уделяйте себе 15-20 минут ежедневно

Как бы вы не были заняты, постарайтесь найти для себя любимой 20 минут, ведь они окупятся сторицей! Для этого не надо настраиваться для пробежки или добираться до водоема, просто расположитесь в удобном для вас месте в собственной квартире. Для того чтобы убрать жир с колен, ног, ляшек, бедер — сделайте несколько полезных упражнений.

Приседания. Самые обычные приседания и вытянутыми руками вперед помогают убрать жир с колен, ляшек. Для начала достаточно 10 раз, затем следует постепенно увеличивать. Выполняя это упражнение 20 раз в день в течение месяца, вы будете приятно удивлены!

Приседания попеременно, то на одной, то другой ноге. Упражнение помогает убрать жир с ляшек и укрепить мышцы ног. Стоя расставьте ноги максимально широко, сядьте на одну ногу, вторую вытяните струной (как бы сидите на корточках на одной ноге, вторая вытянута максимально в сторону) и почувствуйте напряжение во всей ноге до большого пальца ноги, руки вытяните вперед, затем поднимитесь и также сядьте на другую ногу. Первое время можно помогать руками. Такое упражнение начать с 5 раз в день, постепенно увеличивая до 10 раз.

Упражнение «велосипед». Ложитесь на спину — имитируйте езду на велосипеде. Помогает не только убрать жир с ног, но и укрепляет брюшной пресс.

Упражнение «Ножницы». Упражнение помогает убрать жир с ляшек и ягодиц. Ложитесь на бок, вытяните ноги в струну, чтобы чувствовать каждый мускул, затем поднимайте верхнюю ногу по принципу ножниц 5-6 раз. ТО же самое проделайте это лежа на другой стороне. Повторите упражнение 2-3 раза.

Выпады ногами назад. Такое упражнение позволит убрать жир с коленей, нижней части ляшек. Станьте, ноги на ширине плеч, попеременно сгибаете ногу в коленке и максимально отводите назад, ударяя об ягодицу. Такое упражнение сделать до 10 раз каждой ногой.

Делайте и другие упражнения, которые помогают убрать жир с ляшек и уменьшить объем бедер.

Как убрать жир с ног, ляшек?

В помощь вам — пресотерапия, массаж и обвертывания

Пресотерапия. Для того чтобы убрать лишний жир с ног, ягодиц и живота используют пресотерапию. Для этого надевают специальный костюм, который при помощи сжатого воздуха воздействует на жировые отложения. Достаточно 10 процедур, чтобы убрать жир с ляжек, коленей и живота.

LPG – массаж. Этот ролико-вакуумный массаж является наиболее эффективным для того чтобы убрать жир со всего тела и ног. Специальные ролики захватывают кожную складку и уничтожают жировую прослойку.

Обвертывания. Эта процедура не менее эффективна, чтобы убрать жир с ляжек, коленей, тем более что ее можно проводит самостоятельно в домашних условиях. В этом случае ноги обворачивают пищевой пленкой, не снимая 2-3 часа.

Для максимального эффекта можно предварительно обработать ноги составом из теплого кофе, нескольких капель любого эфирного масла и глины. Сюда можно добавить немного красного или черного перца, но время пребывания с завернутыми ногами сократить до часа, а то и менее (до ощущения сильного жжения).

Необходимо помнить, что похудеть, убрать жир с ног и коленей, — довольно несложно. Но в таком случае движение, отказ от калорийной пищи и правильное питание, возможно даже диета, должны стать для вас не моментом для похудения, а образом жизни!

Будьте красивы, Ваши НоткиКрасоты!

Другие эффективные методы.

Убрать ляшки изнутри в домашних условиях и улучшить тонус кожного покрова помогут современные средства косметологии, например, скрабы. Во время водных процедур можно воспользоваться кофейным скрабом (молотый кофе, оливковое масло и морская соль). Бедра следует растирать им до возникновения красноты. Такая процедура оказывает хорошее антицеллюлитное воздействие, восстанавливает циркуляцию крови, а кожа становится более эластичной. Результат станет заметным уже через 2-3 процедуры. Если отсутствуют противопоказания, то можно делать и разные обертывания (медовые, из водорослей, глины). Эта процедура выводит лишнюю жидкость.

Помочь в борьбе с целлюлитом на бедрах может и массаж. При возможности обратитесь за помощью к профессионалу, а если это невозможно, то все в ваших руках. Делать массаж дома можно и даже нужно проводить с помощью массажеров с шипами, роликами и прочего. Главное делать массаж на регулярной основе.

Упражнения для похудения ляшек

Если есть желание ускорить процесс, то можно бегать по лестницам. Такой бег не только ускорит результат, но и позволит улучшить работу организма, сердечно-сосудистой системы и обмена веществ. Но перед тем как применить такой вид упражнения, нужно проконсультироваться с врачом.

Что касается физических упражнений, направленных на поднятие тяжестей, то к ним лучше не обращаться, так как девушки с фигурой типа «груша» приобретут лишь накачанные ноги. А вот фигуре «песочные часы» поднятие тяжестей может помочь. К этому можно добавить разнообразные танцы, что усилит эффект.

эффективные упражнения, диеты, массаж и обертывания

Идеальная фигура, в сегодняшнем представлении – это тонкая талия, пышная грудь и стройные бедра. Поэтому вопрос о том, как похудеть в ляжках, ягодицах и бедрах волнует большинство женщин, стремящихся выглядеть идеально. Для этого они пробуют разные способы, чтобы избавиться от лишних сантиметров.

Полные бедра: как решить проблему

Подтянуть тело и приобрести красивые формы можно разными способами. Некоторые прибегают к помощи диет, другие активно пользуются услугами спортивных клубов, третьи сочетают и то и другое. Однако многие люди обнаруживают, что при похудении одних частей тела, остальные остаются в прежнем виде.

Если во время фитнес-тренировок обнаруживаются зоны, уменьшение объемов которых происходит с большим трудом, для проблемных мест начинают подбирать специальные упражнения.

Так, для большинства становится трудно сократить жировые отложения в области бедер. Обычно с такой проблемой сталкиваются девушки, которые обладают так называемой фигурой груши. У них небольшая грудь и объемная попа. Правильно подобранные упражнения для ляжек помогут достичь желаемых результатов.

Похудеть в ляжках в домашних условиях реально при регулярных физических нагрузках. Ускорить процесс поможет правильное питание и косметические процедуры.

Ограничения в питании

Похудеть в ляжках помогут специальные диеты, массажи и обертывания.

Эффективная диета необязательно должна предполагать голодание: добиться результата можно, пересмотрев питание и отдав предпочтение натуральной пище.

Итак, чтобы похудели ляжки, в первую очередь исключаются жареные, мучные и жирные блюда. Необходимо нормализовать водный баланс, соблюдая 2 главных правила: стакан воды обязателен перед едой, и соблюдение двухчасового перерыва между пищей и следующим стаканом жидкости.

Эффективные диеты

Иногда нужно срочно подтянуть проблемные зоны и встает вопрос о том, как похудеть в ляжках за неделю до важного события. Тогда можно прибегнуть к самым эффективным способам – рациональному голоданию. Многочисленные диеты обещают молниеносный результат, однако, такие способы действенны, но недолговечны.

Например, монодиеты, во время которых можно использовать блюда из одного продукта. Если же сроки поджимают и убрать жировые запасы нужно за три дня, то дополнительные средства будут очень кстати: массажи, обертывания и физические упражнения.

Принципы правильного питания

Чтобы быстро похудеть в ляжках без ущерба для здоровья, нужно ежедневно выполнять комплекс упражнений и соблюдать принципы правильного и здорового питания.

Основные правила ПП, после чего расти перестанут не только бедра, но и остальные проблемные участки:

• между трапезами не должно проходить больше 2,5-3 часов;
• еда, богатая углеводами, употребляется в первой половине дня, а содержащая большое количество белка – во второй;
• принимать не менее 1,5-2 л воды в день;
• расстаться с жирной, жареной, консервированной и острой пищей;
• последний перекус совершать за 3-4 часа до сна;
• четвертая часть продуктов должна быть растительного происхождения.

Упражнения для похудения ног

Чтобы убрать нежелательный объем на ногах, нужно подобрать эффективные упражнения для похудения ляжек, которые предполагают не только сжигание жира, но и прокачивание мышц этой области.

Основные правила, как сделать ляжки худыми:

• регулярные физические нагрузки с чередованием отдыха;
• сбалансированный рацион;
• удобное место и одежда для занятий;
• наблюдение за пульсом и дыханием в процессе занятий.

Видео с упражнения для похудения в ляжках

Общие упражнения

Самые популярные упражнения для похудения ног и ляжек – приседания и различные выпады. В процессе их выполнения корректируются обе части бедер, кроме того, убираются «ушки» с боков.

Работаем над внутренней стороной бедер

Многие считают, что упражнения для похудения ляжек в домашних условиях неэффективны. Это спорный момент. Возможно, в спортзале существует больше тренажеров, чтобы прокачать внутреннюю или внешнюю часть бедер. Однако, подобрав действенные упражнения для похудения внутренней части ляжек дома, можно добиться впечатляющих результатов.

Вот несколько упражнений для похудения ляжек с внутренней стороны без специальных приспособлений:

1. Приседания. Ноги на ширине плеч, руки опущены вниз. Присесть, руки можно вытягивать параллельно полу или держать в любом удобном положении. На вдохе выпрямиться в исходное положение. Выполнять 15-20 раз.
2. Ножницы. Лежа на полу, поясницу прижать. Ноги поднять под углом 45 градусов к полу. Ноги попеременно разводить друг от друга и скрещивать, меняя верхнее положение.
3. Велосипед. Лежа на полу, поясница прижата. Поднять согнутые в коленях ноги и попеременно выпрямлять их, совершая круговые движения от себя.
4. Подъемы ног. Лежа на полу, поясница прижата к полу. Поднимать ноги вверх до прямого угла с туловищем.

Упражнения для внешней стороны ляжек

Чаще всего, начиная работу над бедрами, думают о ягодицах. Поэтому начинают занятия с упражнений для ляжек и ягодиц. Просто похудеть в бедрах бывает недостаточно, чтобы филейная часть приобрела аппетитный вид. Ягодичные мышцы нужно хорошо подкачать, тогда они приобретут естественную природную округлость.

Необязательно ходить в зал, чтобы попа стала подтянутой. Для этого достаточно выполнять несложный комплекс следующих упражнений.

1. Встать лицом к стулу, держась за спинку. Отвести одну ногу за другую, приседая. Повторить с другой ногой.
2. Ноги расставлены широко, руки на поясе. Присесть, затем, поднимаясь, выпрыгнуть вверх.
3. Ноги врозь, руки на поясе. Шагнуть перед собой, приседая. Передняя нога в колене должна иметь прямой угол. Вернуться на место. Повторить на другую ногу.
4. Стоя на четвереньках, руки под плечами, колени на ширине плеч. Поднять одну ногу, согнутую в колене под прямым углом вбок, опустить. Повторить с другой ногой.

Качаем ягодицы

Упражнений для похудения ляжек и ягодиц существует великое множество. Поэтому тем, кто не любит однообразия, можно выбирать разные комплексы для попы на каждый день. При этом гимнастические упражнения для похудения живота и ляжек нисколько не потеряют своего  эффекта.

Зарядка для ягодиц может включать следующие упражнения:

1. Стоя на четвереньках, спина прямая, ноги должны на ширине таза, а руки находятся под плечами. Поднять одну ногу, согнутую в колене под прямым углом вверх, опустить. Повторить с другой ногой.
2. Очень эффективны приседания на разном уровне с утяжелителями. Если в наличии нет гантелей, можно использовать полуторалитровые бутылки с водой или приседать без утяжеления. Стоя прямо, руки опущены вниз перед ногами. Корпус наклонить до параллели с полом и чуть присесть. Руки опускаются вдоль ног. Выпрямиться в исходное положение.
3. Стоя прямо, руки на поясе, ноги на ширине плеч. Шагнуть в сторону одной ногой, сгибая ее в колене под углом 90 градусов. Вернуться в исходное положение. Повторить на другую ногу.
4. Широкий присед. Стоя, ноги расставлены шире таза. Медленно выполнять приседания, пока бедра не окажутся параллельны полу. Руки можно держать в любом удобном положении. Медленно на выдохе подняться.

Топ 3 эффективных упражнений

Разумеется, подтянуть бедра и остальные части тела в тренажерном зале, да еще и под руководством опытного тренера, гораздо проще, чем дома своими силами. Но и эта задача по зубам тем, кто серьезно настроен на хороший результат.

Быстрее достичь успеха помогут дополнительные аэробные упражнения: бег и прыжки. Они не только тренируют мышцы, но и делают организм выносливее к физическим нагрузкам. А специальные упражнения, направленные на определенные группы мышц, ускорят процесс похудения.

Махи ногами назад

Простое упражнение, которое, на первый взгляд, не требует больших усилий – махи ногами для похудения ляжек.

1. Встать у опоры. Одной рукой можно держаться за стул или стену, другая на поясе. Махнуть ногой в сторону до максимальной высоты, опустить ногу. Повторить с другой стороны.
2. Стоя у опоры лицом к ней. Поднять прямую ногу назад как можно выше. Вернуть в исходное положение, повторять, меняя ноги.
3. Стоя на четвереньках, руки под плечами, колени на ширине бедер. Отвести одну ногу назад до максимально возможной высоты. Опустить на место и повторить с другой ногой.
4. Из положения стоя, ноги вместе, руки на поясе или разведены в стороны параллельно полу. Махнуть ногой вперед, стремясь поднять ее как можно выше. Опустить ногу, повторить с другой.

Эти упражнения помогут сделать ляжки худыми и рельефными.

Выпады вперед

Одними из самых лучших упражнений для похудения в ляжках признают выпады. Они не требуют специальных приспособлений, а бедра худеют на глазах.

Ноги на ширине плеч, руки на поясе. Шагнуть вперед, приседая. Передняя нога в колене согнута под прямым углом. Вернуться в исходное положение. Повторить на другую ногу. Количество повторений для начинающего спортсмена – 10-15 раз, со временем эту цифру можно постепенно увеличивать.

Тем, кто хочет добиться сокращения объемов, а не увеличения мышечной массы, лучше не гнаться за числом повторений, а акцентировать свое внимание на числе подходов  с меньшей величиной повторений.

Бег на месте

Равномерное распределение нагрузки на разные группы мышц позволит держать в тонусе все тело. Хорошо подобранная тренировка с комплексом упражнений – залог быстрого результата и хорошего самочувствия.

Аэробные упражнения для похудения икр по праву занимают одну из лидирующих позиций в списке занятий для стройности ног. Их можно выполнять как в зале, так и в домашних условиях.

В фитнес-клубе есть необходимые тренажеры для аэробных нагрузок: велотренажеры и беговые дорожки.

Однако бегать можно и дома. Просто на месте. Главное, следить за частотой пульса и дыханием. Не стоит гнаться за скоростью и километражем. Необходимо бегать не менее 30-40 минут в среднем темпе. Тогда организм успеет приспособиться к нагрузке и начнет сжигать жировые отложения.

Повышаем эффективность тренировок

Повысить эффективность тренировок поможет массаж, косметические процедуры, обертывания, баня и сбалансированный рацион.

Не забываем о разминке

Перед любыми физическими упражнениями следует проводить разминку. Неважно, какие мышцы будут задействованы, обязательно нужно разогреть тело, чтобы избежать неприятных последствий в виде различных травм. Если занятия проводятся каждый день, необходимо ежедневно перед ними разогревать мускулатуру.

Одежда и обувь для занятий

Одежду для занятий нужно подбирать такую, чтобы не стесняла движения и позволила телу дышать.

В спортивных магазинах предоставлен широкий выбор костюмов на любой вкус и цвет.

Делать упражнения для похудения или поддержания формы следует в специальной спортивной обуви, которая поможет избежать ненужных травм. Некоторые предметы спортивного гардероба не только дают свободу движениям, но и помогают следить за осанкой во время занятий.

Массаж для локального жиросжигания

Дополнительные средства хороши для быстрого похудения. Одно из них – массаж – позволяет достичь заметного уменьшения обхвата ляжек, подтянуть кожу, ускорить метаболизм. Кроме этого, массаж для похудения ляжек помогает снять болевые симптомы после интенсивных тренировок.

При использовании этой процедуры особенно заметен становится результат на внутренней стороне бедер – между ног.

Обертывания

Обертывания для похудения в области живота и бедер можно делать как в салоне, так и дома. Для личного использования, в аптеках или магазинах профессиональной косметики продаются специальные смеси и ингредиенты. С помощью такой процедуры можно убрать лишние жировые отложения, а также избавиться от целлюлита и вывести из организма избыточную жидкость.

Рекомендации профессионалов

Большинство упражнений для ног задействуют не только мышцы нижних конечностей, но и пресс, поэтому их повторение позволит подтянуть ляжки и убрать живот. Чтобы обрести стройные ляжки и подтянутую попу, нужно соблюдать простые правила:

• регулярные тренировки с разминкой;
• обязательные дни отдыха между занятиями;
• сбалансированное питание;
• прием жидкости не менее 1,5 л в день.

Придерживаясь этих нехитрых советов, любая женщина сможет  стать обладателем тонких ног и подтянутого силуэта.

Как похудеть в ляшках за неделю в домашних условиях

Светлана Маркова

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!

Иметь красивую фигуру с миниатюрной талией, стройными ногами и подтянутой попой – естественное желание каждой девушки. Идеальными пропорциями природа наделила не всех, некоторые пускают все на самотек, оправдывая лишние килограммы и сантиметры наследственностью, присущими заболеваниями. Другие желают получить идеальное тело и прилагают к этому максимум усилий. Накануне праздников или сезона отпусков особенно актуальным становится вопрос, как похудеть в ляшках за неделю. Сделать это непросто, но возможно.

Что нужно делать чтобы похудели ляшки за неделю

Для того чтобы бороться с проблемами лишних сантиметров в области бедер, необходимо установить причину их появления и прежде всего избавиться от нее. К часто встречающимся предпосылкам возникновения проблем с фигурой относятся:

• Гормональные изменения организма во время полового созревания, после беременности, при климаксе.
• Наличие заболеваний, которые негативно воздействуют на обменные процессы или являются противопоказанием к занятиям спортом, что приводит к лишним сантиметрам на ляшках.
• Малоактивный образ жизни.
• Наличие психологических проблем, стрессов, утешение во время которых многие находят в еде и не могут похудеть.

Для того чтобы похудели ноги, потребуется приложить некоторые усилия и использовать различные методики, которые в комплексе с правильным питанием уже через неделю помогут получить первые результаты. Что делать для похудения ляшек:

• Выбрать, правильно установить мотивацию для похудения. Это может быть юбилей у подружки или другой праздник; предстоящий отпуск на берегу моря, чтобы с гордостью надеть красивый купальник и не смущаться объемных ляшек.
• Изменить привычки питания. Для похудения может использоваться строгая диета длительностью до 1 недели или переход на правильный рацион с минимальным употреблением углеводов, сладостей, фаст-фуда, еды, которая способствует жировым отложением и появлению лишних килограммов на ляшках.

• Физические упражнения. Даже если есть противопоказания к интенсивным и динамическим видам спорта, современные направления фитнеса дают возможность заниматься даже при наличии некоторых сложных заболеваний. Нужно научиться хотя бы делать зарядку, движение – это жизнь и залог стройных ляшек.
• Массаж – отличное средство, которое помогает убрать лишние сантиметры, объемы на ляшках, похудеть, сделать кожу более упругой, снизить проявление целлюлита. Используя во время процедуры массажные или эфирные масла, кроме стройности ног можно добиться красивой, здоровой кожи.
• Использование кремов, процедуры обертывания. Все больше положительных отзывов появляется об этих процедурах, которые помогают сделать ноги стройными за короткий период, подтянуть кожу и избавиться от всех признаков целлюлита.
• Посещение бани или сауны отлично тонизирует кожу, помогает похудеть на любом участке тела, даже на ляшках.

• Контрастный душ улучшает кровообращение, помогает сделать ляшки стройнее, а кожу подтянутее.

Диета для похудения за 7 дней

Правильное питание – залог красивого, здорового тела, но когда сбросить пару лишних килограмм нужно срочно, подойдет кратковременная строгая диета. Существует несколько вариантов питания, рассчитанных на 7 дней, для быстрого похудения ляшек и приведения тела в порядок:

• Монодиеты, при которых разрешено употребление лишь одного основного продукта. Положительные отзывы в практике похудения есть при применении недельной гречневой диеты: на ночь в термосе необходимо залить 1 стакан крупы кипятком, настоять ночь и кушать на протяжении всего дня. Разрешено употребление нежирного кефира. Потеря веса составляет один килограмм в день, 7 кг за неделю.
• Диета кефирная – неделю необходимо употреблять кефир с жирностью не более 1% и в зависимости от дня недели по 400 грамм дополнительных продуктов: пн. – печеный картофель; вт. – творог с низким процентом жирности; ср. – фрукты; чт. – отварная куриная грудка; пт. — фрукты; сб. – кефир и вода негазированная; вс. – фрукты.
• Семидневная диета «Любимая», соблюдая которую возможно похудеть на 10 кг, монодиета по дням.

Узнайте и другие способы, как похудеть за неделю.

Эффективные упражнения для похудения ляшек с внутренней стороны с фото

Создать красивую фигуру, похудеть без усилий и физических упражнений, бега невозможно. Для разных групп мышц есть конкретные тренировки, которые помогают уменьшить объемы в проблемных местах. Упражнения для похудения ляшек за неделю:

• Приседания. Любые вариации этого упражнения помогают сделать ноги стройнее, а для похудения ляшек с внутренней стороны подойдет приседание с широко расставленными ногами. Пример посмотрите на фото:

• Подъем ноги. Исходное положение – лежа на полу: поочередно поднимаем прямые ноги вверх.

• Махи. Лежа на боку, поднимаем ногу вверх, повыше, переворачиваемся на другую сторону и проделываем то же упражнение.
• Лежа на полу, поднять ноги перпендикулярно полу и развести в стороны. Руками надавить на ляшки, чтобы усилить напряжение.
• Упражнение плие. Поставьте пятки вместе, присядьте максимально низко и задержитесь в сидячем положение на пару секунд – встаньте. Если сложно удержать равновесие, выполнять приседание возможно возле стены, опираясь на нее руками.
• Приседания с прыжком. Положение – руки за головой, ноги расставлены на ширине плеч. Выполнение – присядьте, а из положения приседа выпрыгните вверх.

• Комплекс полезных упражнений для похудения в ляшках посмотрите на фото:

Полный комплекс упражнения для похудения внутренней стороны ляшек посмотрите на видео:

Комплекс «СТРОЙНЫЕ НОГИ» / Упражнения для ВНУТРЕННЕЙ ПОВЕРХНОСТИ бёдер

Массаж для похудения ляшек

Одним из эффективных методов похудения за короткий срок является массаж. Проводить такую процедуру возможно в домашних условиях самостоятельно, но для максимального эффекта лучше обратиться к специалистам. Различают несколько видов массажа для похудения ляшек:

• Гидромассаж. Такая методика состоит в направлении на проблемные участки потока воды, для регулирования силы необходимо изменять расстояние между телом и насадкой.
• Самомассаж во время принятия ванны. Уменьшить объемы ляшек, похудеть поможет массаж во время принятия ванны – кожа распарится, и хорошо отреагирует на проведение процедуры. Рекомендуется использовать специальные щетки, перчатки или мочалки для самомассажа в ванной.
• Классический массаж – проводиться специалистами в салонах или на дому у клиентов, помогает избавиться от жировой прослойки на ногах в короткие строки, получая при этом удовольствие от такой процедуры.

• LPG-массаж – процедура, которая проводится в салонах красоты. Такой массаж помогает избавиться от отложений жировых клеток, ведь суть его состоит в том, что специальные ролики захватывают прослойку подкожного жира и измельчают ее, после чего продукты распада выводятся из организма естественным путем. Такой массаж – спасение для тех, кто задается вопросом, как убрать ляшки за неделю.
• Самомассаж – эффективный, малобюджетный способ похудеть, уменьшить объемы бедер в домашних условиях. Для массажа потребуется специальное масло, молочко или крем. Начинать и заканчивать процедуру рекомендовано растираниями, поглаживаниями, после чего стоит переходить к более интенсивным действиям – похлопываниям, «перекатам» жировой прослойки, постукиваниям.
• Вакуумный массаж. Силиконовые баночки, которые возможно приобрести в любой аптеке по доступной цене – надежный, эффективный и малобюджетный способ убрать лишние килограммы с ляшек и навсегда избавиться от целлюлита.

Обертывание для похудения ляшек в домашних условиях

Девушки давно открыли для себя чудесный способ похудения, устранения проблем с кожей на теле в домашних условиях. Это волшебное средство – обертывание, с его помощью возможно уменьшить объем ляшек за неделю. Проведение процедуры требует некоторой последовательности:

• Принятие душа или ванной, скрабирование тела.
• Сделать самомассаж для разогрева кожи.
• Нанести средство, которое выбрано для обертывания.
• Обернуть ляшки пищевой пленкой, надеть теплую одежду и провести в таком наряде примерно час.
• Смыть теплой водой средство с кожи, нанести увлажняющий крем.

Популярностью пользуются такие виды обертывания:

• Медовое. Жидкий мед слегка подогреть, добавить пару капель эфирного масла, которое благоприятно воздействует на кожу и помогает избавиться от целлюлита (например, апельсиновое, лимонное). Смесь красного перца и меда для обертывания – чудодейственное средство, помогающее похудеть, значительно уменьшить объемы ляшек. Результаты будут заметны уже после нескольких процедур.
• Глиняное. Косметическая глина (голубая или черная) в сочетании с эфирными маслами поможет сделать кожу упругой, гладкой, а жировые отложения будут таять на глазах.

• Водорослевое. Приобрести водоросли ламинария (продаются в аптеках), залить водой и дать настояться в течение примерно полчаса. Обернуть смесью бедра и ляшки, покрыть пленкой и продержать примерно час.
• Уксус яблочный. Подготовить раствор из воды и уксуса в соотношении 2:1, в жидкости смочить хлопчатую ткань, обмотать ею ноги, а сверху обернуть пленкой. После нескольких процедур, ляшки уменьшатся в объеме, а кожа станет упругой и гладкой.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Советы о том, как убрать ляхи за неделю навсегда!

Ляжки – самая проблемная женская зона. Мужчины редко страдают ожирением в подобной области. А если у мужчин и появляется лишний жир, то это не повод расстраиваться и переживать. Для девушек, напротив, это первый признак беспокойства. Помимо всего прочего, бедра — это та зона, которая в большей степени подвержена появлению целлюлита. Поэтому любая дама ищет способ, как убрать ляхи за неделю или другой приемлемый срок.

Чтобы ноги были в идеальном состоянии, необходимо выполнять одно правило: «Больше двигаться и меньше есть по вечерам». Для этого необходимо вести каждодневный учет калорий и заниматься спортом. Сократить в рационе те продукты, которые осуществляют выработку инсулина, который блокирует расщепление жира в организме. Придерживайтесь правил раздельного питания и выпивайте стакан воды без газа перед употреблением пищи.

Эффективные способы того, как убрать ляхи

Упражнения необходимо выполнять каждый день:

1. Утренняя или вечерняя побежка — самый лучший способ, который позволит достичь желаемого результата в короткие сроки.

2. Спортивная ходьба позволит поддерживать организм в хорошей форме.

3. Прогулки на велосипеде помогут укрепить мышцы.

4. Лыжная ходьба.

5. Приседания.

Как убрать ляхи за неделю без упражнений?

Эффективным методом, который позволит скинуть лишний жирок, является обертывание. Для этого нужно взять голубую и красную глину, смешать и нанести тонким слоем на проблемные зоны. После нанесения необходимо обмотать их пленкой и ходить в течение 3 часов. Процедуру можно делать раз в неделю. Этот способ пригодится тем, кто не любит физических упражнений или очень занят на работе.

1. Необходимо повернуться лицом к стене, ноги и руки разместить на ширине плеч. Руками опереться на стену, ногами делать без прогиба спины махи назад. Необходимо сделать 20 махов для каждой ноги. В идеале нужно совершать три подхода.

2. Необходимо сесть на стул, поместить между коленями мяч и начать его сдавливать. Упражнение лучше всего повторять по 15 раз в три подхода.

3. Делать выпады вперед. Данное упражнение можно выполнять с грифом. На каждую ногу по 20 выпадов, три подхода.

4. Приседания на скамье с грузом. Руки должны опускаться чуть ниже скамьи.

5. Бежать на месте, поднимая при этом колени к груди по 20 раз каждую.

Все перечисленные упражнения помогут решить проблему «как убрать ляхи за неделю». Необходимо стремиться к достижению поставленной цели!

Как уменьшить ляшки — самый быстрый способ

Несомненно, каждая женщина мечтает о подтянутых и стройных ляшках, на которых бы не было даже признаков целлюлита. Радует в этом только то, что это возможно сделать реальностью. Однако для этого нужно будет приложить усилия. Причем, изначальное состояние этой части тела не имеет значения.

Все беды из-за того, что бедра наиболее предрасположены к накоплению на них жира, в этом природа женского организма. Однако уменьшить ляшки в объемах, и сделать это быстро, можно многими способами, а как это сделать наиболее эффективно будет написано ниже.

Содержание статьи:

Главные правила похудения в бедрах

Обязательное правило для любых зон с жировыми отложениями – борьбу необходимо вести «по всем фронтам», а именно:

1. сбалансировано и правильно питаться – это выведет из организма избыток жидкости и токсины;
2. делать физические упражнения – нарастающая мышечная масса вытеснит прослойку жира;
3. проводить обертывания – это снимет отечность и выведет излишек воды;
4. делать массаж – это поможет сделать кожу более упругой и подтянутой.

Как питаться, чтобы уменьшить ляшки

Самый быстрый способ уменьшить объемы обязательно предполагает сбалансированное питание (не диеты), которое избавит организм от лишней воды, выведет токсины, а следом и килограммы.

Приблизительно за полчаса перед завтраком, следует выпить 200 мл воды. Хотя, по большому счету, воду рекомендуется пить каждый раз перед едой. Просто утром, когда организм пробуждается, это особенно необходимо для того, чтобы этот процесс прошел правильно.

Есть рекомендуется маленькими порциями, пять-шесть раз в сутки. На тот случай, если нормально не удастся поесть, хорошо бы иметь с собой банан или яблоко. Пища должна содержать как можно больше клетчатки, а размер порции не превышать двух горстей. Необходимо помнить, что чувство сытости приходит спустя двадцать минут после окончания трапезы. Последний прием пищи необходимо принять за пять-шесть часов до того, как ложиться спать.

Есть один немаловажный момент, многие могут путать жажду с чувством голода, поэтому почувствовав последний, выпейте сначала воды.

Даже просто изменив питание, спустя две недели будет заметно, как жировые отложения уменьшаются, дальше результат будет только улучшаться.

Итак, секретных диет для того, чтобы уменьшить ляшки самым быстрым способом не существует, поэтому, для достижения необходимых размеров следует соблюдать такие правила:

1. Исключить продукты, которые содержат белую муку и белый сахар, так как это основные продукты, являющиеся простыми углеводами. А они в свою очередь очень быстро превращаются в жир. Если без сладкого совсем сложно, то можно побаловать себя медом, сухофруктами или конфетами с фруктозой, однако в разумных рамках.
2. Следует нормализовать лимфоток и обмен веществ, чаще всего даже это бывает достаточной мерой. Для этого используйте воду – норма потребления два литра в день. Объем необходимой воды может меняться из-за комплекции или погоды.
3. Завтрак рекомендуется сделать белковым, это может быть творог, нежирный сыр, омлет, цельнозерновой хлеб. Обед может состоять из супа, птицы, мяса, рыбы, гречки, цельного риса (нешлифованного) или перловки. А вот на ужин предпочтение следует отдать тушеным овощам, свежему салату, рыбе, яйцам, кефиру или йогурту.
4. Для перекуса следует использовать яблоки, цитрусовые фрукты, сырую морковь, ягоды. И вообще, ежедневно следует съедать минимум три фрукта или овоща (сырых), а также свежую зелень.
5. Согнать жировые отложения с ляшек поможет также чай из имбиря и лимона, который нужно пить несколько раз в день, перед едой за час или же через час после еды. Настоящий китайский зеленый час также способствует жиросжиганию.

Как уменьшить ляшки самый быстрый способ при помощи упражнений

Помогут ляшкам выглядеть подтянутыми аэробные нагрузки. Очень продуктивным в этом вопросе является бег, бегайте хотя бы трижды в неделю, сделайте его своей привычкой. Пусть в начале это будет всего лишь 15-минутная пробежка в спокойном темпе, а по мере привыкания следует увеличивать темп, сложность и время пробежки до 45 минут.

Еще одним действенным способом обладают прыжки через скакалку, к примеру, такой комплекс упражнений:

1. чередование прыжков на правой и на левой ноге, с поднятием колен на высоту пояса;
2. прыжки одновременно на двух ногах;
3. прыжки поочередно с сомкнутыми и разведенными на ширину плеч ногами.

Наиболее эффективным комплексом упражнений, предназначенным для того, чтобы уменьшить ляшки самым быстрым способом, является следующий:

1. Приседания.

Однако чтобы получить необходимый результат, необходимо делать их правильно. Для этого поставить на ширину плеч ноги, расположив ступни параллельно. При приседании пятки не стоит отрывать от пола, глубина приседания должна быть немногим ниже уровня колен. Если физическая выносливость позволяет, можно взять в руки гантели. Начать можно с 25 приседаний по три подхода, и ежедневно увеличивать количество приседаний на пять раз.

2. Махи ногами с положения лежа.

Лежа на боку, на вытянутую руку положить голову. На четыре счета не спеша поднять, а затем так же не спеша и опустить вытянутую ногу вверх, десять раз. Далее еще десять подъемов, но уже с небольшой амплитудой, как бы покачивая ногой вниз и вверх. При хорошей физической подготовке, можно на голень надеть утяжелители.

3. Растяжка.

Это замечательно упражнения, которое способно стимулировать приток крови к ляшкам. Если на полу делать растяжку сложно, не стоит отчаиваться. Начинающие могут делать растяжку при помощи стула, имеющего спинку, или шара для аэробики. Для этого необходимо закинуть ногу на шар или спинку стула и делать как можно более глубокие приседания. Начать можно с пяти раз, лучше всего ежедневно.

4. Выпады с утяжелением.

Поставить ноги на ширину плеч, немного свести носки внутрь, в руках гантели малого веса, спина прямая. Далее делается выпад вперед до такого положения, чтобы бедро передней ноги стало горизонтальным полу. Вернуться на место. Повторить двадцать раз каждой ногой. Сделать необходимо три таких подхода.

Эластичная резинка – эффективный инвентарь для упругих ляшек

Менее активным, но не менее действенным для уменьшения ляшек самым быстрым способом, является комплекс упражнений с использованием эластичной резинки. Он эффективно действует на все стороны бедра и занимает всего четверть часа. Выполняя его ежедневно, можно добиться невероятных результатов.

Все описанные ниже упражнения следует делать по 15 раз, резинка на щиколотках:

1. лежа на боку поднимать верхнюю ногу вверх, сильно растягивая ленту. Сделать для каждой ноги;
2. перевернуться на живот. Поднимать ступню, сгибая в колене ногу, по очереди правой и левой ногой;
3. лежа также на животе, поднимать теперь всю ногу, удерживая ее прямой;
4. опять на боку, подтянуть к бедру нижней ноги ступню верхней;
5. лечь на спину, руки подложив под голову. Приподнять над полом ноги и не спеша разводить их в разные стороны, растягивая эластичную ленту;
6. стать прямо слегка расставим ноги для удерживания равновесия. Отводить ногу назад, растягивая резинку. Сначала одной, потом другой ногой;
7. стать также как в шестом упражнении, только ногу поднимать вперед.

Обертывание

Задавая вопрос как уменьшить ляшки используя самый быстрый способ, сталкиваешься с информацией о том, что без таких дополнительных процедур как массаж и обертывание не обойтись.

Преимущество обертывания в том, что оно применяется только на проблемных участках, то есть действует локально. Известно немало видов обертываний, например:

1. Медовое

Две столовые ложки жидкого меда разогреть на водяной бане, капнуть несколько капель эфирного масла, в основном лимонное, розмариновое или грейпфрутовое, и нанести на проблемные места. Обматывают эти участки пищевой пленкой, одевают сверху плотную одежду и оставляют от получаса до часа.

2. Глиняное

Теплой (40°С) водой развести голубую глину до такого состояния, чтоб она стала как сметана, и нанести на ноги. Обернуть пленкой, прижать одеждой.

3. Кофейное

Кофе очень эффективно борется с жировыми отложениями. Для кофейного обертывания нужно слить гущу, добавить одно из эфирных масел (или несколько) и нанести на ляшки. И далее опять же обернуть пленкой и утеплить, продержать полчаса-час.

Массаж — быстрый результат !

Жировые отложения растают на глазах, если ко всем перечисленным выше процедурам добавить массаж, а именно три вида массажа:

— первый проводится в душе с использованием жесткой мочалки, желательно чтобы она была натуральной. Этой мочалкой интенсивными движениями по кругу тереть проблемные места. Покрасневшая после такой процедуры кожа будет готова к принятию последующих манипуляций;

— второй тип – вакуумный массаж, салонный или домашний, при помощи баночки, специально для этого предназначенной. Массаж делается круговыми движениями, засасывая кожу в банку не очень сильно, в противном случае можно наоборот навредить коже;

— третий тип – массаж медом, который проводится на распаренной коже. Для массажа нужно растереть мед в ладонях и, сильно хлопая по коже, начать массаж проблемных мест. Через какое-то время открывать руки от кожи будет все труднее. После массажа, вымыть ноги от меда теплой водой.

Итак, «как уменьшить ляшки?» «какой самый быстрый способ?» — ответ на этот вопрос уже известен. Остается только сказать, что эффективность борьбы с жировыми отложениями на ляшках будет намного выше, если использовать сразу все описанные выше способы в комплексе.

Узнайте прямо сейчас о лучшем средстве от грибка ногтей на ногах (недорогое).

Массаж при холке на шее

Курсы массажа в Уфе » Массаж при холке на шее

Согласно официальной медицинской статистике, начиная с 35-летнего возраста, обостряются проблемы с шейными суставами. Чаще всего заболевание, просторечно именуемое «холкой», диагностируется у женщин, причиняя им множество неудобств и угрожая серьезными рецидивирующими последствиями.

Холка, визуально проявляющаяся как некрасивое увеличение жировой ткани в шейно-воротниковой зоне (между седьмым шейным и первым грудным позвонками) – это болезнь комплексного характера. Она вовлекает в воспалительные процессы весь шейный отдел позвоночника – от пульпозного ядра диска до окружающих позвоночный столб мышц, кровеносных сосудов и нервов.

В группе риска не только тридцатипятилетние женщины, но и мужчины, а также те, кто:

• ведет пассивный/сидячий образ жизни;
• столкнулся с гормональными перестройками;
• испытывает систематические физические/психические нагрузки;
• имеет генетическую предрасположенность;
• страдает избыточной массой тела и/или нарушением метаболизма.

Причины и последствия

Холка, она же – «холмик бухгалтера», «вдовий горб», нарост и т.д. – бытовое название вида дорсопатии — остеохондроза — хронической патологии. Ничего общего с отложением солей остеохондроз не имеет: это сопровождающееся болями изнашивание, разрушение, а также преждевременное старение костно-суставного аппарата.

Если остеохондроз не лечить, то холмик бухгалтера вызовет не только анатомические изменения, влекущие эстетические неудобства, но и дегенеративно-дистрофические разрушения костных, хрящевых и мышечных тканей.

В запущенных случаях к сильным и постоянным болям в шее присоединятся головные боли, вызванные нарушением кровообращения, а также:

• появится нарушения внимания и памяти;
• расстройства зрения;
• участятся головокружения и утомляемость;
• снизится работоспособность и качество жизни.

В терминальных случаях не исключается инвалидность.

Способы избавления от холки

Если остеохондроз шейного отдела еще на ранней стадии развития, помогут гимнастика и  самомассаж. При существенном уплотнении жировых отложений в воротниковой зоне прибегают к более радикальным мерам:

• медикаментозная терапия;
• физиопроцедуры;
• хирургическое вмешательство.

Все формы «холки бухгалтера», в том числе самые запущенные, устраняются только массажем специалиста высокой квалификации. Только такой специалист способен адекватно избрать индивидуальный курс и его продолжительность. В таком случае заметные улучшения начинают проявляться с третьего сеанса.

Методики и приемы массажа

Одним из самых эффективных средств против шейного остеохондроза, способных улучшить подвижность суставов, общее состояние организма, снизить болевой синдром и привести к расслаблению мышечной ткани является лечебный массаж шейно-воротниковой зоны – при условии грамотного выполнения.

Специалист обязан выбрать методику, адекватную состоянию пациента/стадии развития холки. На начальных этапах применяются основные методики лечебного массажа:

• поглаживания – поверхностным, плоскостным глубоким, обхватывающим непрерывным и раздельно-последовательным способами;
• выжимания;
• разминания – поперечным и продольными способом, а также сдвиганием;
• растирания – гребне- и щипцеобразным способом, пилением, штрихованием и спиралевидным растиранием.

При этом для повышения интенсивности воздействия используют легкие утяжелители.

При шейном остеохондрозе 3-й степени, а также осложненной патологии  применяются всего две методики ограниченным числом способов:

• поверхностные поглаживания;
• спиралевидные, щипцеобразные растирания.

В качестве альтернативы посещения массажного кабинета каждому доступен точечный самомассаж:

• кистями (костяшками пальцев) рук;
• механическими и автоматическими массажными приспособлениями.

Принцип силового кратковременного воздействия на участок шеи между ее седьмым и первым грудным позвонками заключается в довольно интенсивном давяще-круговом (растирающем) воздействии, захватывающем кости и прилегающие к ним ткани. При этом такие действия не должны вызывать ощущение боли.

Воротниковая зона спины, холка — отличная зарядка, чтобы убрать ее упражнениями

Жировые отложения на шее, известные, как холка, являются не только эстетическим дефектом – иногда они могут говорить о начале развития шейного остеохондроза. Избавиться от этого недостатка можно, причем, не прибегая к радикальным методам. Обычно действия, направленные на то, как избавиться от холки на шее, предполагают массаж, коррекцию веса и специальные физические упражнения.

Как убрать холку на шее

Устранить холку, предупредив тем самым развитие остеохондроза, возможно. Но для этого нужно пересмотреть свой образ жизни. Приучите себя спать на жестком матрасе, а также специальной ортопедической подушке.

Для здоровья позвоночника и шейного отдела нужно работать над повышением активности и мощности мышечного корсета. Обязательно нужны физические нагрузки и правильное питание. Может потребоваться массаж и медикаменты.

Если холка пока выражена недостаточно, можно убрать уплотнение посредством массажа и выполнения специальных упражнений.

Упражнения для холки можно выполнять и в домашних условиях, но предварительно нужна консультация специалиста, ортопеда или вертебролога.

Массаж для устранения холки

Массаж может эффективно убрать холку у женщин и у мужчин. Он подбирается для каждого пациента индивидуально, и может позволить вам увидеть хорошие результаты уже спустя 3-4 процедуры.

Могут использоваться разные виды массажа, но чаще всего делается выбор в пользу классического. Он является универсальным, поскольку воздействует на все мышцы и участки позвоночника. Движения стандартные: поглаживания, растирания, выжимания, вибрации и ударные приемы. Обычно курс массажа показано проходить 2-3 раза в год. Можно использовать и самомассаж, который делается следующим образом:

• Примите удобное положение сидя и максимально расслабьтесь. В положении сидя руки должны свободно свисать вниз.
• Начните массировать грудь, спину, предплечья, плавно двигаясь к шее.
• Сначала выполняйте поглаживающие движения, после – растирающие и разминающие. Сила действия вначале слабая, направленная на разогрев мышц, со временем она должна усиливаться. Массажные движения выполняются по направлению сверху вниз.
• В конце выполняются встряхивающие, вибрационные и поглаживающие движения.

Также для избавления от холки может использоваться вакуумный, точечный и тайский массаж, сочетающий приемы классического массажа и мануальной терапии.

Массаж позволяет добиться следующих результатов:

• устранение боли в шее;
• улучшение кровообращения и лимфотока, обменных процессов в шейном отделе;
• укрепление мышечного каркаса шеи и спины;
• улучшение общего тонуса и самочувствия пациента.

Отличная зарядка от холки на видео

Именно Анна поможет вам быстро решить проблему!

Упражнения от холки на шее

Избавиться от воротниковой зоны спины, холки, помогут несложные упражнения. Можно начать делать их уже сейчас, что поможет предупредить многие неприятности.

Наиболее простой комплекс следующий:

• «Да-да-да». Выполняйте кивания головой, будто с чем-то соглашаетесь.
• «Нет-нет-нет». Выполняйте движения головой, будто вы что-то отрицаете.
• «Ай-яй-яй». Тут головой нужно делать так, будто вы чем-то недовольны.

Эти движения нужно выполнять с небольшой амплитудой. Не машине головой слишком сильно, делайте плавные, чуть заметные движения. Когда шея привыкнет к амплитуде, вы можете ее увеличить. Сеанс включает в себя по 30 повторений каждого упражнения. Данный комплекс нужно выполнять на постоянной основе.

При разрастании загривка будет полезно плавание, которое оказывает благотворное влияние на весь позвоночник. Спустя шесть месяцев занятий вы заметите явные перемены к лучшему.

Отличную зарядку от воротниковой зоны спины рекомендует доктор Бубновский. Он предлагает упражнения, которые помогут убрать ее без операции. Изначально автор методики советует активно работать плечами и руками – именно эти упражнения максимально эффективно убирают холку. Рекомендуется движения плечевыми суставами в разных направлениях по 20-25 раз каждым плечом.

Врач советует следующие упражнения:

• Махи вперед и назад прямыми руками.
• Плавание кролем в быстром темпе.
• Плавание на спине, предполагающее широкие взмахи рук назад.
• Возьмите эспандер, на середину встаньте ногами, а руками через стороны натягивайте его за ручки вверх, не сбавляя темп.

Упражнения помогают улучшить кровообращение, что хорошо влияет на питание всех тканей и органов. Кроме того, он рекомендует проводить массаж после каждого из занятий, что помогает разбить жировые отложения, образующиеся в загривке.

Народные средства для устранения холки

Дополнить другие меры может также применение народных средств. Важно только использовать их регулярно. В народе популярны следующие рецепты:

• Капните 20 капель настойки прополиса в треть чашки касторового масла, качественно смешайте. Несколько раз в сутки втирайте состав в шею. Его можно использовать для самомассажа.
• Вам потребуется по три столовые ложки молока и меда, луковица и три штуки лаврового листа. Лавровый лист измельчите, натрите луковицу и все смешайте. Образовавшуюся массу положите на ткань и приложите комплекс к холке на полчаса.
• Можно смешать аптечную гепариновую и троксевазиновую мази и ежедневно втирать их в проблемный участок.
• Помогает и медовый компресс: хорошо смешайте по четверти чашки водки и меда. Каждый день натирайте данной смесью холмик и сразу укутывайтесь теплым платком.
• Из лечебной глины нужно сделать лепешку и завернуть ее в хлопковую ткань. Прикладывайте ее к загривку и держите в течение часа.
• Нужно взять свежие листки золотого уса и прикладывать к шее сзади.
• Смешайте одно сырое яйцо с тремя столовыми ложками оливкового масла, добавьте по трети чашки скипидара и шестипроцентного столового уксуса. Полученную массу накладывайте на холку, держите полчаса, затем смойте теплой водой.

Причины появления холки на шее

Холка является следствием отложения на шее жира. Жировые валики в районе седьмого шейного позвонка в народе именуются наростом, холкой, «вдовьим горбом», «бабьим загривком». Она одинаково распространена и у мужчин, и у женщин, и причины этого у них также одинаковы. Это явление может говорить о том, что в позвоночнике начали развиваться серьезные нарушения. Скопление жировых клеток часто является результатом пассивного образа жизни и нехватки физических нагрузок. Также к причинам относится слабость мышечного корсета спины и привычка постоянно сутулиться. Жировые отложения в виде холки могут быть следствием гормональных нарушений, травматических повреждений шейного позвонка, хронических воспалительных процессов в организме.

К факторам, приводящим к образованию на шее холки, также относятся следующие:

• наследственность;
• нарушения обменных процессов, такие как остеопороз в шейном отделе;
• отложения солей.

У молодых людей причиной этого явления может стать многочасовое пребывание в сидячем положении. Если причина появления холки известна, то в принципе с терапией не будет проблем, и можно будет проводить ее и в домашних условиях. Но при наличии повреждений позвонков не обойтись без врачебного вмешательства.

Причиной холки часто является остеохондроз, причем возникает она не сразу. Около поперечных отростков шейных позвонков проходит позвоночная артерия, способствующая снабжению кровью трети структур головного мозга. Чрезмерные жировые накопления на шее способствуют сдавливанию сосудов и появлению типичных симптомов остеохондроза:

• постоянное ощущение дискомфорта в шейно-воротниковой области;
• расстройства органов зрения;
• ощущение онемения и ползающих по рукам мурашек.

Возникает боль в шее, которая усиливается при поворотах головы, смехе, чихании и кашле. При остеохондрозе боль обычно тупая, сверлящая. К концу дня она может стать слабее либо исчезнуть совсем. Иногда она бывает резкой и неожиданной, простреливающей. Симптомы, которые проявляются при шейном остеохондрозе, могут быть разделены на три группы:

• болевые ощущения в области шеи;
• расстройство двигательной активности шеи;
• проявления со стороны сосудов.

Именно с образования холки и начинается развитие остеохондроза. Малоподвижность в области 6 и 7 позвонков способствует замедлению циркуляции крови и лимфы. Жировые и соединительные ткани на задней части шеи разрастаются. Спустя какое-то время появляются сильные боли и проблемы с сосудами.

В сочетании все эти методы помогут избавиться от холки на шее и предупредить многие неприятные последствия. Предлагаем посмотреть видео, демонстрирующие выполнение упражнений.

причины и лечение, как избавиться, массаж

Жировой валик в районе седьмого шейного позвонка часто образуется у женщин после сорока. Это не просто косметический дефект, портящий внешний вид и визуально добавляющий возраста. Он может привести к серьезным проблемам с позвоночником и сильнейшим головным болям. Если знать как, избавиться от жировых отложений возможно. Для этого не понадобятся радикальные оперативные методики и дорогостоящие процедуры.

Причины «вдовьего горбика»

Обычно разрастание жировой ткани – это следствие гиподинамии, дефицита активных нагрузок, слабости мускулатуры и привычки горбиться. Образование жирового валика может спровоцировать и регулярное перенапряжение спинной мускулатуры.

Холка на шее у женщин вызывает болезненные ощущения.

Холка на шее у женщин имеет мультифакторную природу, на ее развитие влияют:

• генетическая предрасположенность;
• избыточная масса тела;
• остеохондроз шейного отдела;
• стрессы, переживания, тяжелый труд, провоцирующий мышечный спазм;
• нестабильность гормонального фона.

Дефицит кальция становится причиной частичной деформации позвоночного столба, что тоже неизбежно приводит к образованию холки. Валик на шее может являться последствием болезни Бехтерева, когда соли кальция накапливаются в связках позвоночного столба, вследствие чего образуется соляной горбик.

Способствуют возникновению отклонения травмы позвоночника. Еще одним фактором считается психосоматика. Есть мнение, что такой холмик бывает у неуверенных людей, привыкших «прятать голову в песок».

Диагностика и медикаментозное лечение

«Вдовий горбик» может принести много неприятностей. Он приводит к передавливанию позвоночных артерий. Возникающий при этом дефицит кислорода ведет к головной боли, головокружениям, покалываниям, онемению верхних конечностей

Жировой валик может стать причиной сильных головных болей

Чтобы справиться с негативными последствиями, после диагностики врач может назначить:

• нестероидные противовоспалительные средства для наружного и внутреннего применения;
• анестетики и спазмолитики;
• витаминно-минеральные комплексы с группами B и PP;
• разогревающие препараты;
• хондропротекторы для защиты хрящевых тканей.

Все эти медикаменты способны сгладить неприятные ощущения, но избавиться от холки они не помогут. Тут нужна комплексная терапия, включающая лечебную физкультуру, коррекцию питания, массаж, правильный подбор ортопедического матраса. Последний не должен быть излишне мягким, а подушка – избыточно высокой.

Самомассаж и гимнастика

В домашних условиях одним из лучших методов избавления от холки является массаж. Оно может выполняться с помощью портативных аппаратов и приспособлений, например, валиков или аппликатора Кузнецова. Но не менее хорошо действует и простой самомассаж.

Алгоритм его проведения:

1. Совершайте поглаживающие движения в направлении сверху вниз ладонью по шее. Чересчур сильно надавливать на эту зону сразу не следует, чтобы не спровоцировать обострение.
2. Кончиками пальцев выполняйте легкое точечное растирание кожи, направляясь от затылка к плечам и слегка массируя болевые точки.
3. Делайте разминочные круговые движения, продвигаясь также сверху вниз, уделяя особое внимание жировым отложениям.
4. Сжимайте и разжимайте кожу проблемной зоны с правой и левой стороны от позвоночника.
5. Разотрите это место ребром ладони. Если не получается, попросите кого-то из близких сделать это.

По окончании процедуры следует выполнить комплекс успокаивающих движений: поглаживаний, легких похлопываний, пощипываний, обеспечивающих расслабление мускульной ткани. При этом вы должны ощущать легкое жжение.

Как избавиться от «вдовьего горбика» подскажет врач

Также для избавления от жирового валика используется лечебная физкультура. Комплекс должен подобрать врач, но простейшие упражнения можно выполнять и самостоятельно. Нужно несколько раз в день в замедленном режиме поворачивать голову из стороны в сторону (жест отказа), кивать и качать головой от плеча к плечу.

Баночный массаж

Еще одна методика – терапия банками. Она эффективна как часть комплексного лечения, но перед началом процедур следует проконсультироваться с опытным физиотерапевтом. Подобную тактику применяют для устранения болевого синдрома и спазмов при холке и шейном остеохондрозе. Она улучшает кровообращение, оказывает расслабляющее действие и снимает напряжение в мышцах.

Процедуры позволяют улучшить самочувствие, поднять настроение, избавится от чувства скованности.

Техника проведения достаточно проста:

1. Пациент садится на табурет или кушетку.
2. Область кожного покрова, на который планируется ставить банки, протирается спиртом.
3. Разогретые на спиртовом пламени емкости из стекла устанавливаются на больную зону на 25 минут.

Расстояние до позвоночного столба должно составлять не менее 5 см. Банки снимают так: надавливают на кожу рядом и тянут емкость в противоположную сторону. Еще проще использовать силиконовые банки, которые действуют по аналогии с вакуумным насосом. Их обрабатывают дезинфицирующим раствором, плотно сжимают и прикладывают к коже.

Баночная терапия не устраняет дегенеративные нарушения либо деформации, но позволяет снять болевой синдром и спазмы.

Терапия народными средствами

Самый простой вариант для дома – применение аптечных перцовых пластырей. Они недорогие, снимают мышечное напряжение, а благодаря согревающему эффекту хорошо разгоняет кровоток и лимфоток.

Увеличить эффект самомассажа помогает масло для притираний. В 1/3 стакана касторового масла добавляют 20 капель прополисной настойки. Тщательно перемешивают. Смесь нужно втирать в проблемную зону трижды в сутки.

Рецепты компрессов, помогающие избавиться от жировых отложений:

1. Молочно-медовый с луком. Взять по три большие ложки молока, меда, три листа лавра и лук. Лавр измельчить, луковицу натереть, все размешать. Полученную смесь уложить на чистый хлопковый лоскут. Наложить компресс на проблемный участок на полчаса.
2. Уксусно-скипидарный. Смешать сырое яйцо с тремя большими ложками оливкового масла, влить по 80 мл скипидара и шестипроцентного уксуса. Жидкость нанести на проблемную область, держать 30 минут, смыть теплой водой.
3. Медовый с водкой. Взять по 60 мл водки и меда, тщательно перемешать. Каждый день натирать бугорок этим составом и сразу оборачиваться теплым пледом.
4. Глиняный. Слепить из голубой или белой глины лепешку, обернуть хлопчатобумажным лоскутом. Приложить к больному участку на час.

Полезно при такой патологии посещать баню, использовать веник. Пропаренную проблемную зону промассировать, но только осторожно, чтобы не было смещения позвонков. Все нужно делать аккуратно и постепенно.

Образование «вдовьего горбика» и его неприятные последствия можно предупредить. Для этого важно вести активный образ жизни. Крепкий мускульный корсет позволяет избежать деформаций и искривлений позвоночного столба. Для этого нужно каждое утро делать упражнения для тела и шеи, устраивать больше пеших прогулок. Профилактике жировых отложений в шейной и воротниковой зоне способствует плаванье, ведь вода снимает напряжение и разгружает спину.

Также рекомендуем почитать: прыщи на шее у женщин

Холка — убираем гимнастикой и массажем!

Холка — убираем гимнастикой и массажем! Вдовий горб (холка) – это скопление жира в проекции C7 (седьмой шейный позвонок). Внешнее выпячивание шейного отдела кзади сопровождается не только косметическим дефектом. В поперечных отростках позвонков шеи проходит позвоночная артерия.

Она питает кровью третью часть структур головного мозга. Сосуд передавливается при избыточном накоплении жира в области шейного отдела позвоночника. Очевидно, что вдовий горб следует лечить на начальных стадиях возникновения. Для этого следует убрать причину, которая провоцирует патологию.

Холка — факторы образования

 

Вдовий горб чаще всего образуется за счет отложения жировых клеток вследствие высокого накопления эстрогенов (женских половых гормонов). Они обладают анаболическим эффектом на обмен веществ (усиливают отложение жировых клеток). Если женщина живет активной половой жизнью, эстрогены расходуются на функционирование репродуктивной системы.

При наступлении климакса повышение эстрогенов наблюдается в течение 1-2 лет, а затем их концентрация резко снижается. Тем не менее, уровень тестостерона в организме представительницы прекрасной половины человечества остается постоянным.

Вследствие этого через 2-3 года после наступления климакса жир начинает откладываться по мужскому типу. В первую очередь его можно наблюдать в верхней части спины, шее и в области верхних конечностей.

Встречается жировой валик и у мужчин старше 25 лет. Даже у тех представителей сильной половины, которые не страдают ожирением. Тем не менее, такую патологию сложно назвать вдовьим горбом, так как это не соответствует статусу мужчины.

Холка — редкие причины вдовьего горба

 

1. Генетическая обусловленность. Если у кого-то из ваших родственников есть жировое отложение под седьмым шейным позвонком, высока вероятность появления болезни у вас;

Остеопороз (недостаток кальция в костной ткани). Заболевание сопровождается вымыванием солей кальция из костной ткани. При этом страдает вся костно-суставная система. Ее следствием является деформация шейного и грудного отдела позвоночника. При установке данного диагноза необходимо употреблять в пищу продукты, богатые кальцием (молоко), часто бывать на солнце и принимать витамин Д3;

2. Остеохондроз шеи с отложением солей. Клинически патология сопровождается хрустом в области шейного отдела, ноющими болями. С течением времени деформация позвоночника усугубляется и под C7 откладываются жировые клетки;

3. Уплотнения скелетной мускулатуры верхней части спины (миогелез) – редкая причина вдовьего выпячивания. Болезнь появляется при чрезмерных физических нагрузках. Чтобы её устранить, необходимо пересмотреть упражнения, которые вы ежедневно выполняете или устранить ежедневную физическую нагрузку. Патология наблюдается чаще всего у людей, которые «пропадают» в тренажерных залах;

4. Длительное пребывание за компьютером – причина отложения жира под C7 у молодых людей. Состояние приводит к напряжению скелетной мускулатуры, разрывам суставно-связочного аппарата. Если вы сидите за компьютером более 45 минут, необходимо сделать перерыв на 15 минут для прогулки;

5. Болезнь Иценко-Кушинга (надпочечниковая недостаточность) приводит к «вдовьим проблемам». Заболевание возникает вследствие недостаточного синтеза глюкокортикоидных гормонов.

Для его лечения применяется заместительная терапия. Патологию можно определить по внешнему виду человека: у него худеют ноги и утолщается верхняя часть туловища. Такой недуг в народе называют «бизоний горб»;

Холка — как убирать шейное выпячивание

 

Спать на жесткой постели;
Подбирать подушку не шире размера плеч и не толще 10 сантиметров;
Следует избавиться от пуховых матрасов и одеял. Они являются пережитком прошлых лет и приносят здоровье разве что принцессам;

Несколько раз в год проводите курсы массажа шеи;
Не отказывайтесь от ежедневной гимнастики;
Физиотерапия и массаж являются важными процедурами при лечении патологии. Они проводятся в сочетании с другими методами комбинированной терапии;

Следите за питанием, чтобы уменьшить размеры образования следует не превышать калорийность пищи, рекомендованную для вашего веса;
Больше двигайтесь и гуляйте на свежем воздухе.
Вышеперечисленные процедуры можно выполнять в домашних условиях, но рекомендуем предварительно проконсультироваться с врачом.

Лечение климактерического вдовьего горбика

 

Лечение вдовьего горбика медицинскими средствами у женщин после климакса проводится заместительной терапией. Она позволяет снизить уровень эстрогенов сразу после прекращения менструального цикла, а также нормализовать концентрацию тестостерона через 2-3 года после прекращения овуляции.

Климактерический горб лечится лекарственными средствами после выполнения клинических исследований на содержание половых гормонов. Вдобавок к консервативной терапии назначается антижировая диета. Если применяемые методы не приносят эффективности, может быть проведена операция липосакции по удалению избыточных отложений жиров.

При остеохондрозе назначается ряд препаратов для повышения содержания кальция в крови: кальций-Д3-никомед, кальцемин.

Климактерический горб можно лечить высокочастотным ультразвуком или импульсным током. Для повышения эффективности можно проводить 10-15 процедур.

Чтобы болезнь не прогрессировала, назначается курс физиотерапии. Он помогает нормализовать кровоснабжение в области патологического образования и улучшить приток лекарственных веществ к области повреждения.

Массаж от холки

В борьбе с заболеванием эффективен массаж воротниковой зоны. Положительный эффект от него виден уже через пару сеансов, но следует понимать, что полный курс массажа должен быть не менее 10 сеансов.

Гимнастика от холки

 

Делая комплекс на проработку холки мы выполняем 2 задачи: сначала раскрываем грудную клетку, разворачиваем плечики, потом растягиваем наш шейный отдел. Все упражнения делаем на 10 счетов

1. Ставим ладошки на стену, вращаем круговыми движениями нашими плечевыми суставами вокруг оси (разогреваем плечевой пояс)

2. Делаем руками замочек за спиной и тянемся им наверх, при этом втягиваем живот, бедра подкручиваем, чтобы не создавался излишний прогиб в пояснице, макушка тянется вверх

3. Поднимаем прямые руки и как можно дальше заводим за голову. Макушка тянется наверх, живот втянут, бедра подкручиваем,чтобы не было лишнего прогиба в пояснице

4. Разводим ручки так, чтобы локти были расслабленными, а лопатки максимально

сведены, будто мы карандашик зажали между них

5. Делаем замочек и выкручиваем руки ладошками наружу, толкаем ими вперёд, а верхней частью грудного отдела будто уперлись в стену и толкаем назад, при этом затылок так тянется назад, что появляется второй подбородок

Холка — другие упражнения от вдовьего горбика

 

Вдовий горб можно лечить упражнениями. Их следует выполнять не реже 2 раз в день. Примерный комплекс гимнастики:

1. Лежа на спине, вдохните и плотно прижмите спину к полу. Сохраняйте позицию 15 секунд, а затем расслабьтесь. Повторяйте упражнение 2-3 раза;

2. Лежа на животе, направьте предплечья вперед, а руки разведите в стороны под прямым углом. Не изменяя положения, оторвите предплечья от пола и сконцентрируйтесь на сведении вместе лопаток. Удерживайте позу 5 секунд;

3. Отжимайтесь на предплечьях с упором на носки и предплечья. Сведите вместе лопатки и опустите лоб вниз. Количество повторений 3-4.

Хочешь чтобы лицо стало моложе и здоровья добавилось?

Тебе к нам! Жми на любую ссылку ниже и получи гимнастику, которая сделает кожу гладкой и упругой!

Понравилась статья?

Поделитесь, нажмите на кнопку Вашей любимой социальной сети!

Убрать холку: всего 1 упражнение!

Холка или вдовий горб часто начинает расти у женщин после 35 лет. Это не только эстетическая проблема, но и медицинская — холка провоцирует головные боли и проблемы с позвоночником.

Это простое упражнение помогает довольно быстро избавиться от холки или вдовьего горбика. Всё упражнение занимает одну минуту. Так же, упражнение отлично поможет при шейном остеохондрозе и часто сопутствующим ему болям.

Избавляемся от холки навсегда!

Всё, что нужно сделать — свести руки сзади в замок, поднять их насколько возможно и одновременно запрокинуть голову, вжав её в плечи.

В таком положении нужно находиться минуту. Если сложно, можно начинать с 30 секунд.

Не старайтесь вывернуть себе руки сверх возможного. Лучше добавляйте растяжку постепенно. Заниматься можно каждый день по несколько раз.

После того, как сделали упражнение, обязательно сделайте небольшой массаж шейной зоны, буквально 30 секунд, чтобы размять и расслабить мышцы.

Через пару недель вы заметите значительные изменения. А если продолжите заниматься, вам не страшна никакая холка или шейный остеохондроз!опубликовано econet.ru.

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Почему появляется холка на шее, как избавиться от нее

Там, где шейный отдел позвоночника переходит в отдел грудной, могут возникать застойные процессы, связанные с перенапряжением мышц шеи, что чревато отложением клетчатки соединительной ткани. Все о проблеме «холка на шее», как избавиться от нее, в женском клубе «Кому за 30».

Содержание статьи:

Из-за чего растет холка?

Вдовий горбик, загривок, холка, жировик – вот народные названия этой проблемы. Чаще всего данная неприятность настигает женщин, начиная от 40 лет. Кстати, как правильно ухаживать за шеей после 40 лет можно прочитать в другой статье на сайте komy-za30.ru.

Это не только эстетическая, но и серьезная медицинская проблема, которая может провоцировать головные боли и проблемы с позвоночником. Холка на шее может появляться вследствие влияния таких факторов:

• Частое перенапряжение мышц спины;
• Нарушение осанки, сутулость;
• Сидячий способ жизни, работа за компьютером;
• Гиподинамия.

Кроме чисто физических причин и проблем со здоровьем, которые влекут за собой появление холки, многие связывают ее образование с нервными нагрузками, которые переносит человек. Отсюда возникают так называемые «застои энергии» в районе шеи.

Более всего это относится к женщинам, которые взваливают на свои плечи множество хлопот и проблем, у них постоянно в голове рой мыслей, волнений и бесконечные хлопоты в жизни.

Холка на шее – симптомы и признаки

Прежде всего, необходимо убедиться, что образование на вашей шее – это именно холка, а не нечто другое. Среди ее признаков – хруст во время поворотов головой, боли в затылке и области шеи, покалывание, жжение, онемение, головокружение.

Некоторые женщины недооценивают эту проблему, ссылаясь на то, что никакого особенного дискомфорта она не доставляет.

Но поверьте, не стоит недооценивать данную неприятность. Этот «горбик» способен сдавливать артерии, что может привести к гипоксии (нарушению кровоснабжения) головного мозга и воротниковой зоны.

Прежде чем начать лечение, необходимо убедиться, что у вас нет сопутствующих заболеваний, несовместимых с использованием мазей и массажем. Если вы гипертоник или у вас есть межпозвонковые грыжи, самолечением заниматься нельзя, сайт komy-za30.ru настаивает на  необходимости обратиться за помощью к врачу.

Холка на шее: лечение

Самым первым и самым действенным методом для избавления от холки является массаж. Его можно проводить как у опытного специалиста, так и самому, разминая проблемную область руками или специальным массажером.

Для самомассажа можно использовать специальные масла или обычное оливковое масло, так как «на сухую» женщины жалуются, что у них болит холка на шее. Этот способ хорош также и для профилактики появления «загривка».

Еще один хороший способ борьбы с наростом на шее – обливания холодной водой и контрастный душ. Можно проводить такие процедуры каждое утро, при умывании. Полезно направлять струю воды на затылок и ниже него. Также хорошие результаты дают растирания мокрым полотенцем. После этого можно смазать шею питательным кремом или маслом.

Как убрать холку на шее: народная медицина

Известно много рецептов из народной медицины, которые помогают избавиться от горбика на шее. Это, например, такие:

1. Взять 3 части молока, 3 части меда, 1 часть молотого лаврового листа, 1 луковицу, натертую на мелкой терке. Все ингредиенты смешать, наложить кашицу на хлопчатобумажную тряпочку и приложить к холке. Такой компресс держать около получаса, после чего смыть. Процедуру проводить ежедневно, пока нарост не начнет уменьшаться.
2. Этот метод подойдет для «запущенной» стадии недуга. Взять 1 яйцо, 3 ст.л. растительного (например, оливкового) масла, перемешать и туда же влить треть стакана скипидара и столько же 6%-ного уксуса, перемешать. Опять же взять тряпочку, наложить на нее полученную кашицу и приложить к холке на 20 минут. Повторять каждый день, пока образование не уменьшится в размерах.

Упражнения от холки на шее

Если взять себе за правило ежедневно выполнять несложную гимнастику, то вы не только избавитесь от ненавистного нароста на шее, но сможете предупредить появление холки. Упражнения очень простые и их можно выполнять практически в любом положении тела: стоя или сидя, можно даже лежать при этом.

Такая лечебная физкультура состоит из произвольных, повторяющихся наклонов, поворотов головы: делайте наклоны головой назад-вперед, вправо-влево, вращения подбородком попеременно — то к одному, то к другому плечу.

Во время такой «тренировки» следите, чтобы не было головокружения. Амплитуда движений – небольшая, темп выполнения – медленный.

Многих женщин за 40 интересует вопрос, как разбить холку на шее. Но не лучше ли не дать ей появиться?

Для этого ведите правильный, активный способ жизни. Занимайтесь оздоровительной физкультурой, не оставляйте в своей жизни место дурным привычкам, гуляйте на свежем воздухе.

Очень важна также гигиена труда: если вы офисный работник и проводите все рабочее время, сидя у монитора компьютера, делайте 5-минутные перерывы раз в час. Запомните, состояние вашего здоровья зависит только от вас!

Кому за 30 – клуб для женщин после 30.

Как убрать холку на шее сзади у женщин. Упражнения Бубновского, Анны Куркуриной, видео лечения

Холка у женщин – обычно возрастная проблема, которая появляется с приходом климакса. Это не только дефект внешности, уплотнение на шее сзади может спровоцировать серьезные нарушения здоровья. Существует много методов, которые позволяют убрать холку, но к решению проблемы нужно приступать немедленно, так как новообразование быстро растет и уплотняется, усложняя лечение.

Содержание записи:

Что такое вдовий горбик на шее? Симптомы у женщин

В месте перехода шейного отдела позвоночника в грудной с возрастом все чаще возникают застойные процессы. В проекции 7-го шейного позвонка происходит накапливание жировой ткани, что приводит к формированию уплотнения, получившего название вдовьего горбика или холки.

Сам термин появился в средние века, когда многие женщины зрелого возраста, успевшие овдоветь, имели специфичную выпуклость на задней поверхности шеи. Новообразование не только негативно отражается на внешности, но и может спровоцировать проблемы со здоровьем, хотя на ранних стадиях оно не доставляет дискомфорта.

С развитием патологии возникают такие проявления:

• нарушение чувствительности кожи рук, онемение, покалывание;
• ограничение подвижности шеи, болевые ощущения;
• головные боли, скачки давления;
• ухудшение осанки;
• нарушения памяти, проблемы со сном;
• проблемы с мочеиспусканием.

Причины появления и последствия

Чаще всего дефект возникает у представительниц слабого пола, вступивших в менопаузу. В этот период сначала происходит резкое повышение, а затем снижение женских половых гормонов. Уровень тестостерона остается прежним, поэтому наблюдается отложения жира по мужскому типу – в области плечевого пояса.

Также проблема возникает из-за:

• дефицита кальция, что провоцирует разрушение всей суставно-костной системы;
• генетической предрасположенности. Вероятность появления уплотнения на шее повышает наличие холки у родственников по женской линии;
• остеохондроза, что сопровождается болью, ощущением хруста при поворотах головы;
• миогелеза – редкой патологии, для которой характерно уплотнение мышечной ткани. В основном проблема наблюдается у спортсменов, испытывающих повышенные нагрузки;
• длительного нахождения за компьютером, что приводит к постоянному напряжению мышц шеи;
• длительной терапии глюкокортикостероидами. В результате развивается синдром Иценко-Кушинга, проявлением которого выступает уплотнение на шее.

Если вовремя не заняться лечением, жировые отложения распространятся на большую площадь и начнут передавливать позвоночную артерию, отвечающую за кровоснабжение и питание головного мозга.

Еще одним опасным последствием холки является повышение давления на спинномозговой канал, что при остеохондрозе, остеопорозе, разрушении дисков и хрящей приведет к появлению болевого синдрома и церебральных осложнений. У человека могут возникать частые головные боли, головокружения, возможно ухудшение зрения.

Холка на шее сзади у женщин – очень заметный дефект, и если ее не убрать, то это приведет к появлению психологического дискомфорта, развитию комплексов и снижению самооценки.

Когда следует убирать холку?

Холка – не только косметическая проблема, она негативно отражается на состоянии здоровья в целом. Поэтому заниматься лечением необходимо при первых проявлениях. Чем раньше начата терапия, тем она успешнее. Запущенные стадии заболевания лечатся только хирургическими методами.

Диагностические мероприятия

При первых симптомах нарушения понадобится консультация вертебролога или ортопеда. Специалист сможет поставить точный диагноз даже на начальных стадиях патологического процесса, оценив визуально нарост на шее.

Для определения степени развития патологии, выявления сопутствующих заболеваний назначают УЗИ шейного отдела, рентген. Чтобы оценить уровень адипоцитов (составляющих жировой ткани) доктор порекомендует проведение магнитно-резонансной томографии. Понадобится и определение уровня кальция, оценка плотности костной ткани.

Женщинам также придется посетить гинеколога и эндокринолога, определить гормональный статус. Определив, что стало причиной патологии, можно приступать к лечению.

Способы избавления от холки на шее сзади у женщин в домашних условиях

Убрать холку на шее сзади у женщин на ранних этапах формирования можно с помощью несложных методов, таких как:

• Сон на жесткой постели. Твердый матрас позволяет принять телу такое положение, при котором не деформируется позвоночник. Также нужно правильно подобрать подушку. Толщина ее не должна превышать 10 см. От постельных принадлежностей, наполненных пухом, лучше отказаться, так как они пользы позвоночнику не принесут.
• Массаж. Не обязательно обращаться к массажистам, полезен и самомассаж воротниковой зоны. Важно, чтобы процедуры были регулярными. Лечебный массаж проводят 2-3 раза в год.
• Лечебная физкультура. Выполнять физические упражнения также нужно регулярно. Следует выбирать комплексы, в которых много внимания уделяется мышцам шеи и верхней части спины.
• Физиотерапия. Такой метод лечения должен назначать врач. Эффективность терапии повышается, если физиолечение совмещать с массажем.
• Правильное питание. Следует соблюдать допустимую калорийность рациона, а также употреблять фрукты и овощи в достаточном количестве.
• Активный образ жизни. Если нет возможности заниматься в спортзале, следует увеличить свою двигательную активность, выбрав себе занятие по душе, например, ходьбу или танцы.
• Умывание. Чтобы избавиться от холки, необходимо немного разнообразить эту ежедневную процедуру. Принимая душ, следует направить струю прохладной воды на нижнюю часть шеи, массируя ее круговыми движениями со стороны в сторону, а затем сверху вниз по боковым поверхностям и передней ее части. В конце процедуры нужно протереть кожу льдом.
• Применение аппликаторов Ляпко или Кузнецова. Такие приспособления можно использовать по рекомендации врача, они способны приостановить разрастание жировой ткани.
• Использование банок. С помощью специальных банок, которые создают эффект тепла и разглаживания, можно избавиться от жировых отложений. Но для проведения процедуры понадобится помощь другого человека. После смазывания проблемной зоны специальным маслом, к коже плотно прикладывают банку и совершают разглаживающие движения. Процедура проводится ежедневно по 5 мин, после улучшения состояния будет достаточно нескольких раз в неделю.

Как делать самомассаж для холки

Самомассаж лучше проводить после ванной или душа, когда тело разогрето. Процедура способствует улучшению кровообращения, делает мышцы эластичными, повышает их тонус.

Техника массажа:

1. Прижать ладони к коже шеи как можно плотнее.
2. Совершать поглаживания, руки при этом должны двигаться сверху-вниз.
3. Сделать точечный массаж кончиками пальцев, особое внимание уделяя болевым точкам.
4. Выполнить похлопывания, обработав всю поверхность шеи.
5. Затем сделать пощипывания при помощи большого и указательного пальцев.
6. В конце процедуры хорошо растереть кожу шеи руками.

Продолжительность манипуляций произвольная, зависит от терпения и наличия свободного времени. Массаж, который проводится несколько раз в день, позволит добиться результата быстрее: через 7 дней уплотнение размягчится.

Специальная гимнастика

Убрать холку на шее сзади у женщин поможет лечебная физкультура. Это наиболее эффективный способ борьбы с уплотнением. Гимнастика противопоказана в острой стадии заболевания. Заниматься можно только при отсутствии болевых ощущений.

Простой комплекс упражнений

Гимнастика для проработки плечевого пояса эффективна на начальных стадиях болезни.

Убрать холку на шее сзади у женщин можно, выполняя такие упражнения:

1. Стать ровно, ноги на ширине плеч, руки положить на пояс. Выполнять наклоны головы вперед-назад, вправо-влево, совершая плавные и медленные движения.
2. Не меняя положения, делать махи руками вперед-назад. Амплитуда движения должна постепенно увеличиваться. Вначале руки двигаются синхронно, потом нужно махать правой и левой конечностью по очереди.
3. В том же положении развести руки в стороны. Сделать 3 небольших рывка назад и обнять себя, перекрестив руки. Ненадолго остаться в таком положении, потом расслабиться, опустив руки.
4. Совершать круговые движения плечами сначала вперед, потом назад.

Делать гимнастику нужно 4-5 раз в неделю. В день совершать по 2 подхода. Каждое упражнение выполняется 10 раз. Положительный эффект можно будет увидеть уже через 7 дней. Полный курс терапии составляет – 1-1,5 месяца. Затем для профилактики рекомендуется заниматься 2-3 раза в неделю.

Упражнения от тренера Анны Куркуриной

Очень эффективны в лечении холки упражнения Анны Куркуриной, на которые придется потратить всего несколько минут в день, но заниматься придется ежедневно.

Для начала нужно сделать разминку:

1. В течение одной минуты поднимать и опускать плечи в быстром темпе. Голова при этом опущена вниз.
2. Взять в руки гантели, совершать движения по диагонали. Выполнять упражнение нужно 2 мин.

Затем можно начинать выполнять общие упражнения для воротниковой зоны:

1. С гантелями в руках немного наклониться вперед. Совершать движения плечами вперед, потом назад. Длительность выполнения – 2 мин.

   Убрать холку на шее сзади можно с помощью упражнений

2. Сделать растяжку. Опустив голову вниз, руки сцепить в замок на затылке. Поднимать голову, оказывая сопротивление руками. Повторить 4-5 раз, удерживая положение 10 сек.

После такой гимнастики следует перейти к упражнениям, направленным именно на борьбу с холкой:

1. Согнуть руку, максимально отвести локоть назад. Выполнять круговые движения в течение 1 мин. Поменять руки. В конце сделать растяжку, например, повисев на турнике 10 сек.
2. Взяв гантели, поднять руки на уровень плеча и отвести назад. Сдвигать локти так, чтобы лопатки максимально сближались.
3. Выпрямить и поднять руки. Слегка согнуться в пояснице. Одну ногу выдвинуть немного вперед. Согнуть слегка колени и удерживаться в таком положении около 20 сек., после чего выпрямиться и повторить упражнение с другой ноги.

Начинать гимнастику можно даже в постели.

Улучшить состояние помогут такие несложные упражнения:

1. Лежа ровно, зафиксировав нижние конечности и таз, сводить лопатки. При этом грудь должна подниматься. Пребывать в таком положении нужно до тех пор, пока не начнет ощущаться легкая дрожь. Расслабиться и повторить упражнение.
2. Кивать, поворачивать голову в разные стороны. Главное, чтобы движения не были резкими.

Со временем движения можно делать более интенсивными, но избегать перенапряжения. Если ощущается хруст, прекращать занятия нет необходимости, это реакция солей на физическую активность.

Лечебная гимнастика от Кэрол Маджио

Косметологом из Калифорнии Кэрол Маджио была разработана специальная лифтинг-гимнастика, которая позволяет сохранить контуры лица и разгладить морщины.

Комплекс включает и упражнения для шеи, укрепляющие мышцы и улучшающие ее состояние:

1. Лечь на твердую поверхность. Обхватить ладонями шею спереди. Приподнять слегка голову, напрячь ягодицы. Через 5 сек. опуститься на пол и расслабиться.
2. Также лежа на полу вытянуть руки вдоль тела. Напрячь ягодичные мышцы, на 1 см приподняв плечи и голову над полом. Поворачивать голову вправо и влево. Выполнить 20 повторений на каждую сторону.

Выполнять упражнения нужно 2 раза в день ежедневно в течение 1,5-2 месяцев. Во время гимнастики важно следить за тем, чтобы не подключалась к работе задняя часть шеи, это способствует появлению боли.

Упражнения от доктора Бубновского

Доктор Бубновский для избавления от холки рекомендует активную работу руками и плечами, что способствует исчезновению жировых отложений.

Решить проблему можно при помощи:

• интенсивных движений плечевыми суставами в разных направлениях. Для каждого плеча необходимо 20 повторений;
• махов выпрямленными руками. Движения совершаются вперед-назад, количество повторов – 20 раз для каждой руки;
• занятий с эспандером. Стать ногами на середину приспособления, взяться руками за ручки и тянуть через стороны его кверху. Выполнять в быстром темпе.

При выполнении силовых упражнений улучшается кровообращение в органах и тканях. Бубновский рекомендует для повышения их эффективности выполнять массаж после занятий, разбивающий отложения жира. Комплексный подход позволит избавиться от проблемы за 2-3 недели.

Убрать холку на шее сзади у женщин и остановить ее разрастание также помогает плавание. Этим видом спорта не противопоказано заниматься людям, страдающим от заболеваний позвоночника. Положительный эффект будет заметен через полгода, если заниматься регулярно.

Лекарственная терапия в дополнение к физической активности

Чтобы укрепить иммунитет, ускорить обмен веществ, насытить организм полезными веществами необходимо применение витаминно-минеральных комплексов. Витамин D нужен для поддержания необходимой плотности костной ткани, витамин С – для нормальной работы нервной системы, витамины Е и А – для производства женских половых гормонов.

Если у женщины обнаружатся эндокринные патологии, понадобится прием гормональных препаратов, которые будут назначены после проведения анализа на гормоны. В период климакса используется заместительная гормональная терапия, которая позволяет нормализовать уровень тестостерона.

При средней тяжести патологического процесса, когда пациент страдает от выраженных болевых ощущений, рекомендуется комплексная терапия с использованием медикаментозных препаратов.

Таблица 1. Лекарственные средства при холке

Группа препаратов	Названия	Действие
Нестероидные противовоспалительные средства	Ибуфен; Ибупрофен.	Снимают воспаление, боль
Анальгетики	Кетанов; Анальгин.	Устраняют болевые ощущения
Миорелаксанты	Мидокалм; Миаксил.	Устраняют спазм мышц
Наружные средства с раздражающим действием	Дип Рилиф; Финалгон.	Оказывают противовоспалительное, болеутоляющее, отвлекающее действие
Хондропротекторы	Хондроксид; Хондрофлекс.	Ускоряют восстановление тканей, устраняют боль, увеличивают подвижность
НПВС для местного применения	Вольтарен; Диклак.	Избавляют от воспаления и боли

При неэффективности консервативных методов рекомендуется проведение липосакции. Такая операция устраняет избыточное скопление жира.

Холка на шее сзади у женщин хорошо поддается терапии. Убрать ее при адекватном лечении можно за несколько месяцев. Поэтому не стоит переживать за свой внешний вид, главное, при первых симптомах обратиться к врачу и выполнять все его рекомендации

Оформление статьи: Владимир Великий

Видео о методах избавления о вдовьего горбика

Как убрать вдовий горбик:

польза и вред для здоровья организма

Содержание статьи

Моцарелла — это классический итальянский сыр, впервые о котором мир услышал в далёком 1570 году. Сам сыр родом из итальянского города Неаполя. По традиции этот продукт производился из молока азиатского буйвола и назывался Mozzarella De Buffalo. Этот сыр существует и по сей день. Он является эталоном качества для производителей сыров. Цена на такой сыр составляет пример 20 долларов за 250 г.

Однако в современном мире люди нашли недорогую альтернативу – коровье молоко. И теперь моцарелла производится именно из него. Коровье молоко также придало этому сыру уникальности – во всём мире оно отличается по вкусу и качеству, соответственно, и моцарелла из него будет получаться разная.

Сам же термин «моцарелла» означает конечный этап производства сыра, а именно — ручное придание формы конечному продукту.

Этот сыр имеет один существенный недостаток – ему отводится короткий срок хранения. Однако итальянцы быстро поняли, что такой сыр можно коптить и сделали его копчённым. Такой вариант называется «проватура».

плавленый сыр — польза и вред

Питательная ценность

Моцарелла, которая приготовлена из качественного коровьего молока, является обязательным элементом в питательном рационе любого, кто хочет питаться здоровой и не очень калорийной пищей. Один шарик этого сыра весит примерно 28 грамм и в нём содержится 72 ккал. Но также он содержит в себе следующие элементы: 4,5 г жиров, 7 г животного белка и 1 г углеводов.

Однако ключевая особенность моцареллы в том, что сыр содержит большое количество витаминов и минералов. Один такой шарик может сполна насытить организм человека следующими элементами:

• ниацин;
• рибофлавин;
• тиамин;
• биотин.

А, также витаминами B5 и B6, которые активно участвуют в обменных операциях для ряда органов эндокринной системы.

Благодаря такому богатому составу, можно улучшить здоровье органов зрения и кожи.

Но это ещё не всё. Моцарелла содержит в себе огромное количество жирорастворимых веществ, которые положительно влияют на опорно-двигательный аппарат человека. Среди них можно выделить витамины A, D и E, которые защищают клеточные мембраны от окислительных процессов организма.

В этом итальянском сыре содержатся и микроэлементы. К примеру, в одном салатном шарике учёные обнаружили 183 г кальция, что, на секундочку, больше дневной дозы аж на 18%. А сам кальций известен тем, что улучшает целостность костей и защищает зубную эмаль от разрушения.

Тот же самое количество моцареллы может обогатить человеческий организм фосфором с превышением дозы на 13%. Фосфор поддерживает работу мышц, сердца и почек. В связке с кальцием прирост пользы для человека будет ощутим.

В качественной моцарелле можно обнаружить йод и селен. Они нужны для борьбы с воспалительными процессами, а так же для восстановления роста волос.

В итальянском сыре есть и другие полезные вещества: молибден, различные виды аминокислот, калий, магний, хлориды натрия и железа, а так же много других питательных элементов, которые необходимы человеческому организму.

сыр с плесенью — польза и вред

Польза

1. Итальянская моцарелла идеально подходит для обогащения белком, который играет не последнюю роль в выработке энергии и поддержании мышечной массы. Если придерживаться общепринятых норм, то потребление этого сыра может защитить человека от ревматизма, который появляется из-за скопления кристаллов мочевой кислоты в суставах.
2. Кальций, которого в моцарелле предостаточно, помогает сбросить лишний вес и защититься от рака молочной железы.
3. Но самым важным свойством можно смело назвать защиту от метаболического синдрома, который может вызвать такие болезни, как эндокардит и миокардит. Витамины группы B6 и B12, содержащиеся в этом продукте, могут защищать от повреждения кровеносных артерий.
4. Удивительно, но в моцарелле присутствует и цинк. Он славится тем, что поддерживает синтез белков в организме, ускоряет рост и развитие клеток и укрепляет иммунитет. Один салатный шарик этого итальянского сыра содержит 9% дневной нормы цинка.

адыгейский сыр — польза и вред

Моцарелла и диета

Учёными давно доказано, что диета, которая будет включать в себя небольшую дозу моцареллы, может принести следующие плоды:

• Общее укрепление скелета.
• Стабилизация давления крови на стенки кровеносных сосудов.
• Предотвращение артрита и ему подобных болезней.
• Общее укрепление иммунной системы человека.
• Препятствие развития заболеваний скелета и мелких костей.
• Быстрое заживление травм и переломов костей.
• Помощь в восстановлении зрительного аппарата.
• Укрепление нервной системы и помощь в её восстановлении.
• Помощь в устранении частых головных болей.
• Остановка излишней свёртываемости крови.

В итоге мы имеем продукт, который отлично вписывается в рацион людей, страдающих самыми различными заболеваниями: начиная с простой мигрени и заканчивая тяжёлыми болезнями сердца.

Так же не стоит забывать, что этот сыр можно сделать ингредиентом практически любого блюда. Всегда нужно совмещать приятное с полезным.

Вред

Сыр моцарелла не является лекарством от всех болезней. У него есть и свои негативные последствия, которых, впрочем, можно избежать, если употреблять его в небольших количествах.

1. Людям, которые страдают хронической гипертонией, язвой желудка или гломерулонефритом, следует употреблять этот продукт очень осторожно, ведь он может вызвать осложнение. Это относится и к лицам, имеющих почечную недостаточность и непереносимость молочного белка, ведь в сыре его очень много.
2. Людям, которые страдают от непереносимости лактозы, сыр моцарелла противопоказан в больших количествах, ведь он может вызвать вздутие живота или даже диарею.

Важно! Испорченную моцаррелу нужно сразу же утилизировать, иначе её употребление грозит отравлением. Определить испорченную моцареллу легко – на шарике сыра будет видна плесень. Также стоит посмотреть на воду, в которой находится сыр – если она очень мутная, то можно не сомневаться – сыр испортился.

На сегодняшний день моцарелла входит в состав различных салатов, пицц, десертов и закусок. Так что следует заранее узнать, есть ли моцарелла в том продукте, который будет употреблён, ведь в разных блюдах присутствует разное количество данного сыра.

Калорийность

Моцарелла идеально вписывается в рацион тех, кто желает сесть на диету. Однако стоит помнить, что калорийность моцареллы зависит от жирности молока, из которого она была приготовлена. К примеру, жирность сыра, сделанного на основе цельного молока, составляет 45%. Существуют и «облегчённые» варианты, приготовленные на обезжиренном молоке. В таком случае жирность будет равна 30-40%.

Подводя итог, следует сказать, что моцарелла – это удивительный продукт питания. В нём огромное количество витамин и минералов, некоторые из которых даже превышают суточную норму для человека. Этот сыр можно купить в любом магазине, ведь он распространён по всему земному шару. А купив этот чудный продукт, можно смело приступать к реализации его потенциала – он легко впишется в салаты, различные закуски и десерты. Но не стоит относиться к нему слишком легкомысленно, ведь помимо своей пользы, моцарелла может в редких случаях нанести вред человеку, который употребляет этот сыр больше, чем надо.

сыр тофу — польза и вред

Видео: как приготовить сыр моцарелла

польза и вред для организма

Классикой итальянского сыроделия считается сыр «Моцарелла». Польза и вред продукта вызывают небывалый интерес у гурманов, простых обывателей и специалистов по сей день. Чем же так славится итальянский сыр? Давайте обсудим это в сегодняшней статье.

Сыр из молока буйвола – это вкусно!

Ни для кого не секрет, что сыр «Моцарелла» считается исконно итальянским деликатесным продуктом. Когда его только начали производить, за основу брали молоко буйвола. Этим и объяснялась завышенная стоимость кисломолочной продукции. Сегодня технология производства сыра «Моцарелла» распространилась по всему миру, люди стали использовать коровье пастеризованное молоко.

На заметку! Главный недостаток сыра такого сорта – это непродолжительный срок годности. Но сыроделы нашли выход из ситуации и стали подвергать сыр «Моцареллу» копчению.

Сыр родом из итальянской провинции можно назвать продуктом среднекалорийным. Он продается в виде шариков, вес каждого достигает 30 г. Так вот, съев один сырный шарик, вы получите около 72 килокалорий.

Польза сыра находится в неразрывной связи с его компонентным составом. Вы сможете убедиться, что сыр «Моцарелла» — источник витаминов, различных минеральных соединений, микро – и макроэлементов.

Химический состав:

• ретинол;
• витамин Н;
• пантотеновая кислота;
• кальций;
• тиамин;
• фосфор;
• пиридоксин;
• биотин;
• витамин Е;
• селен;
• витамин D;
• йод;
• калий;
• аминокислоты;
• феррум.

В сыре «Моцарелла» содержится достаточная концентрация витаминов В5 и В6, которые необходимы для полноценного функционирования эндокринной системы и полноценного метаболизма.

Богатейший компонентный состав итальянского сыра делает этот продукт автоматически полезным и ценным для зрения и кожных покровов. Кальций – строительный компонент суставной ткани и костей. А благодаря витамину D кальций будет полностью и легко усваиваться человеческим организмом.

На заметку! В ходе исследований ученые пришли к выводу, что в 30 г сыра «Моцарелла» содержится почти на 20% кальция больше, нежели необходимо организму взрослого человека в сутки для полноценного развития.

Итальянский сыр обогащен рядом других минералов и химических элементов, которые нужны нашему организму для бесперебойной работы. Если сыр произведен по традиционной технологии с соблюдением всех стандартов, то в нем обязательно есть селен и йод. Эти элементы делают наши локоны красивыми и ухоженными. Получение нужной порции йода позволит предотвратить развитие патологий щитовидной железы.

Сыр «Моцарелла»: польза и вред для организма

Как и любой кисломолочный продукт, сыр итальянского происхождения в первую очередь – источник кальция и протеина. Эти элементы необходимы для крепости мышечной, костной и суставной тканей. Употребление «Моцареллы» станет отличной профилактикой ревматизма. Также вы сможете избежать скопления мочевой кислоты в суставной ткани.

На заметку! Шарики сыра «Моцарелла» имеют небольшой вес и низкую пищевую ценность, в связи с чем в умеренном количестве его можно включать в диетический рацион.

Сердечно-сосудистая и нервная система нуждаются в постоянной поддержке. Лучшим средством для их здоровья станет комплекс витаминов группы В, которые содержатся в итальянском продукте.

Полезные свойства сыра:

• поддержание протеинового синтеза;
• укрепление костной и суставной ткани;
• нормализация кровяной свертываемости;
• восстановление нормального функционирования нервной системы;
• избавление от приступов головной боли;
• ускорение процесса восстановления после травм;
• укрепление иммунитета;
• стабилизация уровня артериального давления;
• улучшение зрительной функции;
• профилактика артрита.

Такой продукт должен быть в рационе каждого человека, ведущего активный образ жизни. Благодаря достаточному количеству белка мышечная масса будет укрепляться, а если вы еще и профессионально занимаетесь спортом, то с помощью этого кисломолочного продукта удастся нарастить мышцы.

На диетических столах также зачастую встречается сыр итальянского происхождения. «Моцарелла» способствует активизации метаболических процессов, восполнению запаса энергии, что очень важно после хорошей тренировки.

Сегодня сыр «Моцарелла» используется для приготовления салатов, закусочных блюд. Пользу принесет исключительно качественный сыр, который был произведен из отборного коровьего молока с соблюдением существующих стандартов и санитарных норм.

Как показывает практика, в продаже встречается сыр «Моцарелла» с разным процентом жирности. Так, к примеру, в обычном продукте уровень жирности достигает 45%. Если вы выбираете сыр для диетического питания, обращайте внимание на продукцию, изготовленную из обезжиренного молока.

Вред «Моцареллы»

Вы уже, наверное, догадались, что пользу сыр «Моцарелла» может принести далеко не каждому человеку. Сразу обратим внимание, что в продукте содержится большое количество молочного белка, проще говоря, лактозы. Людям, страдающим индивидуальной непереносимостью этого компонента, придется отказаться от употребления такой сырной продукции в пищу.

Список противопоказаний:

• гломерулонефрит;
• язвенная болезнь желудка;
• артериальная гипертензия;
• почечная недостаточность.

Если у человека диагностированы вышеперечисленные недуги, то употребление сыра «Моцарелла» лучше прекратить или ограничить. А вообще, необходимо проконсультироваться с профильным доктором.

К интоксикации организма может привести употребление просроченного итальянского деликатеса. Если вы обращали внимание, то сырные шарики реализуются в герметично закрытой посуде, наполненной жидкостью. Обращайте внимание на качество шариков сыра и состояние воды. Если она мутная, следовательно, продукт испорчен и употреблять его в пищу категорически противопоказано. На сыре «Моцарелла» не должно быть плесневелых пятен.

Читайте также:

И сегодня сыр «Моцарелла» относится к числу изысканных, деликатесных продуктов, поэтому в нашей стране он встречается чаще всего на праздничных столах. Чтобы организм получил максимум пользы, выбирайте качественную кисломолочную продукцию. Не забывайте, сыр «Моцарелла» имеет непродолжительный срок годности, по истечении которого продукт в пищу употреблять крайне нежелательно. Будьте здоровы!

Сыр моцарелла содержание полезных веществ, польза и вред, свойства

Свойства Сыра моцарелла

Пищевая ценность | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит Сыр моцарелла ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

420 р.

 

Многие из нас впервые познакомились с сыром моцарелла благодаря итальянским пиццериям – ведь без этого кисломолочного продукта классическая пицца просто превращается в довольно посредственную лепешку с начинкой. Однако, стоит заметить, что при приготовлении этого блюда, как правило, используется пресный вариант сыра моцарелла на основе коровьего молока. Кроме того, существуют и другие сорта этого сыра, например, копченая “Mozzarella affumicata” или “Mozzarella di Bufala” из молока буйволицы. Калорийность сыра моцарелла – 280 ккал.

После тщательного анализа некоторых исторических документов, ученые выяснили, что в Италии сыр моцарелла был известен еще в 12 столетии, причем первые упоминания о нем связаны с монастырем Сан Лоренцо. Именно там монахи готовили блюдо под названием “Моцца”, которым и потчевали гостей. Чуть позже в продаже появилось сразу несколько видов этого сыра, причем особо популярен был не классический вариант этого продукта, а подкопченный. Начиная с 18 столетия привычный для нас сыр моцарелла изготавливали уже в промышленных масштабах.

Интересно, что в зависимости от формы сыр моцарелла может называться по-разному. Так, косички этого мягкого сыра именуют ”Трэчча”, крупные кругляши – ”Боккончини”, в то время как шарики, которые по размеру напоминают черешню — ”Чильеджини”, ну а совсем миниатюрные горошины — ”Перлини”.

Сыр моцарелла, который можно приобрести в солевом растворе, особенно вкусен в свежем виде — его добавляют в салаты. Для пирогов и пиццы нужно выбирать специальный вид этого кисломолочного продукта, так называемый “пицца-сыр” – в продажу он поступает в вакуумном пакете без сыворотки.

Итальянцы, которые не только изобрели, но и очень ценят полезные свойства сыра моцарелла, употребляют его в различных сочетаниях, которые порой даже немного непривычны для нас. Например, наряду с оливками, ветчиной и белым сухим вином этот нежный сыр кушают вместе со всевозможными ягодами и сладким вермутом. Идеальным считается сочетание свежей моцареллы с помидорами, баклажанами и базиликом.

Состав сыра моцарелла

Состав сыра моцарелла мало чем отличается от состава других молочных продуктов. Так, в нем содержится масса жизненно важных минералов и витаминов, которые просто необходимы для нормальной работы организма человека.

Кроме того, насыщенные жирные кислоты, которые также в большом количестве присутствуют в составе сыра моцалелла, оказывают положительное влияние на внешний вид человека, в частности, состояние волос, ногтей и кожи.

Польза сыра моцарелла

Польза сыра моцарелла, как и других молочных продуктов, очевидна для здоровья человека. Так, например, в связи с высоким содержанием фосфора и кальция его рекомендуют для питания детям после 3 лет, а также беременным и кормящим мамочкам.

Кроме того, несомненна польза сыра моцалелла и для сторонников диетических продуктов, так как его питательная ценность не представляет угрозы для стройной фигуры, а содержание белков достаточно для поддержания жизненного баланса в норме.

Пищевая ценность

• Вода 49.9 г
• Зола 2.4 г
• Моно- и дисахариды 1.23 г
• НЖК — Насыщенные жирные кислоты 10.867 г
• Холестерин 54 мг

Витамины

Макроэлементы

Микроэлементы

Сыр моцарелла содержание полезных веществ, польза и вред, свойства

Свойства Сыра моцарелла

Пищевая ценность | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит Сыр моцарелла ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

420 р.

 

Многие из нас впервые познакомились с сыром моцарелла благодаря итальянским пиццериям – ведь без этого кисломолочного продукта классическая пицца просто превращается в довольно посредственную лепешку с начинкой. Однако, стоит заметить, что при приготовлении этого блюда, как правило, используется пресный вариант сыра моцарелла на основе коровьего молока. Кроме того, существуют и другие сорта этого сыра, например, копченая “Mozzarella affumicata” или “Mozzarella di Bufala” из молока буйволицы. Калорийность сыра моцарелла – 280 ккал.

После тщательного анализа некоторых исторических документов, ученые выяснили, что в Италии сыр моцарелла был известен еще в 12 столетии, причем первые упоминания о нем связаны с монастырем Сан Лоренцо. Именно там монахи готовили блюдо под названием “Моцца”, которым и потчевали гостей. Чуть позже в продаже появилось сразу несколько видов этого сыра, причем особо популярен был не классический вариант этого продукта, а подкопченный. Начиная с 18 столетия привычный для нас сыр моцарелла изготавливали уже в промышленных масштабах.

Интересно, что в зависимости от формы сыр моцарелла может называться по-разному. Так, косички этого мягкого сыра именуют ”Трэчча”, крупные кругляши – ”Боккончини”, в то время как шарики, которые по размеру напоминают черешню — ”Чильеджини”, ну а совсем миниатюрные горошины — ”Перлини”.

Сыр моцарелла, который можно приобрести в солевом растворе, особенно вкусен в свежем виде — его добавляют в салаты. Для пирогов и пиццы нужно выбирать специальный вид этого кисломолочного продукта, так называемый “пицца-сыр” – в продажу он поступает в вакуумном пакете без сыворотки.

Итальянцы, которые не только изобрели, но и очень ценят полезные свойства сыра моцарелла, употребляют его в различных сочетаниях, которые порой даже немного непривычны для нас. Например, наряду с оливками, ветчиной и белым сухим вином этот нежный сыр кушают вместе со всевозможными ягодами и сладким вермутом. Идеальным считается сочетание свежей моцареллы с помидорами, баклажанами и базиликом.

Состав сыра моцарелла

Состав сыра моцарелла мало чем отличается от состава других молочных продуктов. Так, в нем содержится масса жизненно важных минералов и витаминов, которые просто необходимы для нормальной работы организма человека.

Кроме того, насыщенные жирные кислоты, которые также в большом количестве присутствуют в составе сыра моцалелла, оказывают положительное влияние на внешний вид человека, в частности, состояние волос, ногтей и кожи.

Польза сыра моцарелла

Польза сыра моцарелла, как и других молочных продуктов, очевидна для здоровья человека. Так, например, в связи с высоким содержанием фосфора и кальция его рекомендуют для питания детям после 3 лет, а также беременным и кормящим мамочкам.

Кроме того, несомненна польза сыра моцалелла и для сторонников диетических продуктов, так как его питательная ценность не представляет угрозы для стройной фигуры, а содержание белков достаточно для поддержания жизненного баланса в норме.

Пищевая ценность

• Вода 49.9 г
• Зола 2.4 г
• Моно- и дисахариды 1.23 г
• НЖК — Насыщенные жирные кислоты 10.867 г
• Холестерин 54 мг

Витамины

Макроэлементы

Микроэлементы

почему нужно регулярно употреблять в пищу сыр

Моцарелла – одна из наиболее распространенных сортов сыра, который сегодня приобрел широкую популярность во всем мире. Данный продукт используется во многих блюдах, и его сфера применения значительно шире традиционной итальянской кухни. Помимо своих уникальных вкусовых качеств, моцарелла известна большим количеством полезных свойств, что, несомненно, очень важно для тех, кто следит за своим здоровьем.

Содержание:

Состав и калорийность сыра моцарелла

В первую очередь, необходимо отметить, что настоящая моцарелла готовится с использованием молока черных буйволиц. Однако такой продукт является дорогостоящим, а потому аналогичные варианты сыра, изготовленные из обычного коровьего молока, в настоящей момент пользуются большим спросом.

Моцарелла относиться к группе так называемых свежих сыров. Его следует хранить в специальном рассоле, который позволяет сохранять вкусовые качества продукта в течение длительного промежутка времени. Сегодня появилась моцарелла, которая выпускается в форме твердого сыра, однако его вкус значительно отличается от оригинального, также как и полезные свойства.

Благодаря своему составу, представленный продукт считается диетическим. В одном шарике моцареллы, вес которого, в классическом варианте, составляет около 30 грамм, содержится около 7 грамм легкоусвояемого белка, а также 4 грамма жиров и всего 1 грамм углеводов.

Полезные свойства сыра определяются наличием в составе таких веществ:

• Фосфор
• Кальций
• Йод
• Витамины группы A, D, E
• Незаменимые аминокислоты
• Медь
• Омега 3

Важно отметить, что польза и вред моцареллы определяется не только составом продукта, но и технологией его приготовления. Для приготовления такого сыра, молоко, в первую очередь, должно быть тщательно отфильтровано. Это предотвращает возможность попадания каких-либо вредоносных микроорганизмов в готовый продукт. В дальнейшем, молоко смешивают с сычужной закваской, которую получают путем обработки желудочного сока телят.

Приготовление непосредственно сыра производится путем нагревания молочного сырья до температуры свертывания белка. Когда процесс сворачивания уже начался, продукт оставляют на 7-8 часов. После этого промежутка, сыр снова нагревают и постоянно помешивают, что в свою очередь позволяет получить однородную массу.

При правильном приготовлении, энергетическая ценность моцареллы составляет около 300 кКал на 100 грамм. В сочетании с высоким процентом содержания белка, данный сыр является идеальным диетическим продуктом.

В целом, моцарелла – это разновидность итальянского сыра, который производиться из молока и имеет специфические вкусовые качества.

Применение и полезные свойства

Сыр моцарелла активно используется для приготовления разнообразных блюд как итальянской кухни, так и многих других стран. Наиболее известной сферой применения является пицца. В Италии практически любая разновидность такого блюда готовится с использованием моцареллы, а также других сортов сыра. Помимо этого, сырные шарики достаточно часто добавляют в салаты, таким образом делая их более оригинальными на вкус.

Положительное влияние Моцареллы на организм:

• Укрепление иммунитета. Известно, что регулярное употребление такого сыра оказывает полезное воздействие на иммунные свойства организма. Связано это с большим содержанием витаминов, а также незаменимых жирных кислот, которые не встречаются практически ни в каких других продуктах питания. Один шарик моцареллы может полностью удовлетворить дневную потребность организма в витаминах, а также минералах и микроэлементах.
• Польза для костей. Высокое содержание кальция и фосфора оказывает положительное влияние на опорно-двигательный аппарат человека. Особенно полезна моцарелла для детей, чья потребность в укрепляющих элементах более высокая. Также, этот сыр рекомендуется регулярно употреблять людям с переломами костей и другими травмами, так как это ускоряет процесс срастания костных тканей.
• Очищающее действие. В моцарелле содержиться большое количество антиоксидантов. Благодаря этому данный продукт невероятно полезен для кишечника. Постоянное употребление этого сыра позволяет избавиться от необходимости производить какие-либо дополнительные очистительные процедуры.

• Влияние на нервную систему. Содержание Омега 3 и других жирных кислот, а также витаминов группы А оказывает лечебное воздействие на нервную систему. Моцареллу нередко рекомендуют употреблять при депрессиях, во время стрессовых ситуаций. Употребление сыра в вечернее время позволяет улучшить сон, сделать его более крепким.
• Улучшение зубов. Большое количество кальция в составе моцареллы положительно влияет на состояние не только костей, но и зубов. Употребление этого сыры станет отличным решением проблемы для тех, чья зубная эмаль была ослаблена вследствие воздействия различных негативных факторов.
• Высокая усвояемость. В отличии от большинства других источников белка растительного происхождения, моцарелла практически полностью усваивается организмом. Это означает, что все полезные вещества, которые входят в состав итальянского сыра, идут на пользу всего тела, а не выводятся из-за недостаточного всасывания кишечником. Благодаря этому, моцареллу нередко используют спортсмены, а также люди, которые стремятся избавиться от лишнего веса.

Говоря о том, какие существуют польза и вред моцареллы, нельзя не отметить, что помимо положительных качеств этого продукта встречаются и негативные.  В частности, из-за особенностей своего состава, сыр не рекомендуется употреблять людям, страдающим повышенным артериальным давлением. Кроме этого, негативное воздействие моцарелла может оказать на тех, кто болен желудочной язвой или гломерулонефритом.

При наличии почечной недостаточности, а также индивидуальной гиперчувствительности к молочному белку, употребление итальянского сыра также противопоказано.

Кроме этого, вопреки бытующему мнению, ни в коем случае нельзя употреблять несвежую моцареллу, так как это с высокой вероятностью может спровоцировать пищевое отравление.

В целом, представленный сырный продукт имеет множество полезных свойств, однако в определенных случаях его прием может негативно отразиться на здоровье человека.

Во время просмотра видео Вы узнаете о приготовлении моцареллы.

Моцарелла – популярный итальянский сыр, основным компонентом которого является молоко. Не смотря на широкий спектр применения, а также множество положительных свойств, данный сыр может оказывать негативное воздействие на здоровье, что непременно следует учитывать перед употреблением.

Чем полезен сыр моцарелла. Сыр моцарелла с чем едят. Как приготовить моцареллу – Рецепты

Моцарелла (Mozzarella) — очень вкусный, нежный молодой сыр. Родиной его считается южная Италия. Местные кулинары используют его для приготовления салатов из свежей зелени, закусок капрезе и пасты. Сыр добавляют к запеканкам, делают лазанью. Без него немыслимо приготовление традиционной итальянской пиццы.

Снежно-белая моцарелла имеет очень деликатную, нежную консистенцию благодаря особой сnаринной технологии изготовления. Для этого используют свежее молоко, которое сквашивают и удаляют сыворотку. Творожную массу держат в теплой воде, пока она не приобретет эластичность и не распадется на волокна. Затем волокна опускают в горячую воду, где они сворачиваются в характерные шарики. Обычно этот свежеприготовленный, быстро портящийся сыр продают в рассоле.

Можно ли дома приготовить сыр моцарелла рецепт калорийность польза и вред этого продукта, каковы? Поговорим сегодня об этом:

За что ценится сыр моцарелла, польза нам от него какая?

Польза этого продукта обусловлена богатым составом полезных веществ – витаминов, минералов. Например, сыр богат холином. Это вещество способствует снижению вредного холестерина, усиливает защитные функции клеточных мембран.

Есть там калий, необходимый для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. А кальций, которым также богат моцарелла, нужен для крепости костей, зубов, ногтей. Натрий нормализует водный баланс, предотвращает обезвоживание организма.

Много в составе сыра фосфора, важнейшего элемента для восстановления костей, мышечной ткани. Витамин А необходим для улучшения зрения, восстановления эластичности кожи. Йод нужен для здоровья всего организма, а селен снижает риск развития воспалительных заболеваний.

По заверениям диетологов, ежедневное употребление небольшого количества этого продукта снижает риск развития остеопороза, нормализует артериальное давление, повышает остроту зрения, помогает избавиться от мигрени.

Благодаря своей нежной консистенции, моцарелла хорошо усваивается, поэтому сыр рекомендуют использовать для диетического и детского питания (после трех лет). Наличие важных полезных элементов делает продукт незаменимым для рациона беременных, а также кормящих женщин.

Насколько питателен сыр моцарелла, калорийность его какая?

Конечно же, сыр – не пустая по калорийности вода. Потому следует учитывать довольно высокую калорийность продукта, которая составляет 240-300 ккал на 100 грамм.

Кому-то опасен сыр моцарелла, вред от него есть?

Специалисты считают, что особенных противопоказаний по его употреблению нет. Тем не менее, его нельзя употреблять при непереносимости организмом молочного белка. Его не стоит включать в рацион людям с некоторыми неврологическими заболеваниями, почечной недостаточностью.

Всем остальным этот продукт не нанесет вреда, если конечно им не злоупотреблять, учитывать высокую калорийность. В частности, следует ограничивать его употребление людям с лишним весом.

Для любителей здорового питания расскажу, как приготовить сыр моцарелла (рецепт простого домашнего сыра) дам.

Домашний сыр моцарелла

Любители этого вкусного продукта знают, что его стоимость довольна высока. Поэтому многие стараются приготовить его сами, в домашних условиях. Существует несложный рецепт приготовления, с которым я и хочу вас познакомить:

Итак, для приготовления одного килограмма сыра нам понадобится: 8 литров свежего домашнего коровьего молока, сычужный фермент пепсин (можно купить в аптеке или на рынке), лимонная кислота (10 г).

Приготовление :

Молоко слегка подогрейте, добавьте лимонную кислоту, влейте 100 мл холодной бутилированной воды. При этом все постоянно перемешивайте деревянной ложкой. Теперь отдельно смешайте пепсин (1/10 г) со 100 мл. холодной воды. Полученный раствор влейте в молоко, после чего непрерывно перемешивайте около 3 мин.

Полученную массу поместите на водяную баню, разогрейте до 35 градусов.
Держите на водяной бане при данной температуре до появления творожного сгустка. Помните, что теперь перемешивать жидкость нельзя. Не торопитесь, подождите пока сгусток полностью сформируется. Не доставая из кастрюли, нарежьте его острым ножом на кубики (3-4 см). Теперь очень аккуратно перемешайте жидкость с кусочками сыра, следя за тем, чтобы кубики не слипались.

Еще немного подождите, пока кубики сыра приобретут нужную плотность. Слейте жидкость через дуршлаг, застеленный марлевой салфеткой. Сырные кубики оставьте в дуршлаге на 4 часа.

Теперь нарежьте их полосками, выложите в чистую кастрюлю. Влейте горячую воду, начинайте энергично разминать сыр деревянной ложкой, формируя однородную, тягучую массу. Отрывайте от нее небольшие кусочки, формируйте шарики моцареллы.

Их обязательно складывайте в холодную, умеренно подсоленную воду. Храните домашний сыр обязательно в рассоле, на полке холодильника.

Вкусный рецептик

С этим мягким, нежным сыром можно приготовить массу вкусных, полезных закусок: всевозможные запеканки, блюда из мяса, овощей, грибов, пироги и пасту. Я хочу предложить вам рецепт легкой овощной закуски из итальянской кухни. Готовится очень просто, подается с сухим виноградным вином.

Легкая закуска «Капрезе»

Для приготовления нам понадобится: небольшие, спелые, но не очень мягкие помидоры (идеален сорт «сливка»), шарики моцареллы, свежие листья базилика. Еще нужно оливковое масло, соль и молотый черный перец.

Приготовление :

Помидоры порежьте кружочками, разложите на большом блюде. Посолите слегка, поперчите. На каждый кружок положите половинку сырного шарика, сверху накройте листиком базилика. Полейте небольшим количеством качественного оливкового масла. Приятного аппетита и будьте здоровы!

01.02.2017

Италия и моцарелла являются синонимами. Мягкий сыр обрел множество поклонников по всему миру.

Простота приготовления и универсальность позволили ему занять одну из главных ролей в итальянской кулинарии и прочно закрепиться в евр

что это за сыр, калорийность, состав и как его едят?

Моцарелла для многих россиян стала привычным продуктом, прочно вошедшим в рацион. Его активно используют в самых разных блюдах и нередко употребляют в чистом виде. Тем не менее есть и те, кто даже не представляет себе, о чем идет речь. Итак, сыр Моцарелла, что это собственно такое и как именно его едят, мы расскажем далее.

Немного о Моцарелле

В числе наиболее активно используемых в итальянской кухне сыров Моцарелла занимает не последнее место. Фактически она уступает только по популярности знаменитому Пармезану.

Принадлежит продукт к категории рассольных сыров, куда входят, например, Брынза и Фета. Невзирая на это, Моцарелла отличается мягким и довольно нежным вкусом и выглядит весьма оригинально. Чаще всего ей придают форму катышков разного размера.
При этом сама структура сыра слоистая, но снаружи образуется довольно плотная оболочка, сохраняющая в середине небольшое количество сыворотки, что вытекает при разрезании.

Есть еще копченая разновидность Моцареллы – она гораздо тверже традиционной.

Читайте также: История появления и особенности сыра Имеретинский

Какой сыр на вкус

Продукт на вкус довольно нейтральный. Его после приготовления лишь недолго держат в рассоле, а затем вынимают и перекладывают в своеобразный маринад, состоящий из сыворотки и ряда других ингредиентов.

Настоящую Моцареллу делают исключительно из молока буйволов. Для свертывания используется сычужный фермент, добываемый из желудков молодых телят.

Благодаря специфической технологии, предусматривающей длительный нагрев и ряд других процедур, сыр приобретает характерную волокнистость, которая позволяет придавать ему не только шарообразную форму, но и, к примеру, сплетать в косички.

Классическую Моцареллу найти где-нибудь, кроме Италии, сложно. В других странах, как правило, используют в качестве сырья коровье молоко или реже козье, потому вкус несколько разнится.

Разновидности сыра

Моцарелла в разных видах особо ничем, кроме формы, не отличается. Так, в частности:

• вид «Перлин» – это небольшие сырные кругляшки размером с ноготок мизинца;
• «Боккончини» – крупные катышки с кулак;
• «Чильеджини» – шарики величиной с вишню;
• «Тэчча» – изделие, сплетенное в форме косички.

Любой из названных типов иногда представлен в подкопченном виде.

Чем полезна Моцарелла

Сыр при умеренном потреблении оказывает на организм благотворное действие. Он улучшает обмен веществ, способствует накоплению в костях кальция. В продукте много ценнейшего витамина Е и прочих антиоксидантов, препятствующих разрушению и преждевременному износу на клеточном уровне тканей и органов.

Другие необходимые человеку элементы также присутствуют в Моцарелле. Речь идет о цинке, фосфоре, калии.

При этом в отличие от многих других сыров, наш не обладает чрезмерной калорийностью (240 ккал на 100 г), так что регулярное его употребление не создает особых проблем для людей, имеющих склонность к набору лишнего веса.

Моцарелла полезна при диабете. Все дело в том, что в ее составе присутствует биотин, способствующий снижению уровня сахара.

Для чего подойдет сыр

Моцарелла отличается от прочих сыров тем, что не нуждается в длительном процессе созревания. В самой Италии наибольшей популярностью пользуется продукт, именуемый «Джиорнатта». Особенность в том, что он приготовляется в день употребления.

С чем едят сыр? На Апеннинском полуострове ему нашли широчайшее применение. По сути Моцареллу кладут буквально во все, за исключением разве что десертов. К примеру, без нее невозможно представить себе столь любимое многими «Кальцоне». Также сыр идет в знаменитый «Капрезе» и является основным ингредиентом для пиццы «Маргарита».

Идеально Моцарелла сочетается со свежими томатами и базиликом. А запивать ее лучше всего хорошим Кьянти.

Читайте также: Можно ли замораживать твердый сыр

Целесообразно подавать разломленные шарики на кусочке поджаренного хлеба, сдобрив его каплей оливкового масла, зеленью и щепоткой накрошенного чеснока.

Как хранить Моцареллу

В наших магазинах сыр в основном продается в виде шаров на развес или в небольших пакетиках. Поскольку срок хранения продукта без рассола не слишком продолжителен, то и набирать его впрок нет смысла.

Принесенную домой развесную Моцареллу рекомендуется держать в плотно закрывающемся контейнере и не долее 2 суток. Упакованный на предприятии сыр сберегается до срока, указанного на этикетке.

Копченый продукт следует заворачивать в вощеную бумагу. Так он сбережет свойства на протяжении двух недель, при условии, что целостность внешнего слоя не будет нарушена.

Что может заменить Моцареллу

Если купить сыр не удалось, то его вполне заменит обычная брынза. Последнюю, правда, придется около суток вымачивать в кипяченой воде для выведения излишка соли.

Еще одна достойная альтернатива – адыгейский сыр. Его вкус практически идентичен с Моцареллой.

Наконец, подойдет и сулугуни. Этот продукт изготавливается из тех же ингредиентов, но отличается по структуре.

Если необходимо приготовить пиццу, то возьмите Тильзитер. Данный сыр после термической обработки нереально отличить от Моцареллы.

Что можно приготовить, используя Моцареллу

С сыром Моцарелла получается замечательный салат на омлете. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• половинка тепличного огурца или один грунтовый;
• средний томат;
• треть сладкого красного перца;
• 100 граммов Моцареллы;
• четверть ялтинской луковицы;
• любая зелень;
• оливковое или кукурузное масло;
• пара яиц;
• две ложки молока;
• сухая душица;
• черный перец и соль – на собственный вкус.

Данное блюдо станет отличным завтраком или ужином. Порядок действий следующий:

• помидор нарежьте дольками, огурец – кружками, перец – кубиком;
• лук тонко нашинкуйте перьями;
• все овощи сложите в миску, добавьте порванный руками (не очень мелко) сыр;
• посолите и приправьте перцем;
• смешайте с маслом.

Пока салат пускает сок, взбейте яйца с молоком, солью и душицей. Как только масса станет однородной, вылейте ее на горячую сковороду, смазанную растительным маслом.

Когда омлет затвердеет по краям, выложите на него овощи, слив с них сок, и отправьте блюдо в нагретую до +220 °С духовку. Следите за сковородой – ее необходимо извлечь, как только сыр начнет плавиться.

Готовый омлет не забудьте полить соком, оставшимся от салата.

Для приготовления мини-пиццы не понадобится много времени, но блюдо получается очень вкусным.

Для теста возьмите:

• 300 граммов хорошей муки;
• полпакетика сухих дрожжей;
• 150 миллилитров воды;
• 40 мл оливкового масла;
• щепотку соли.

Для начинки:

• 100 граммов сыра;
• 3 столовые ложки томатного пюре (пассаты) или кетчупа;
• смесь прованских трав или только орегано.

Следуя данному рецепту, вы сделаете блюдо, которое наверняка понравится всем вашим домочадцам.

Прежде всего, замесите эластичное тесто, используя все выделенные для него ингредиенты. Дайте ему подойти в течение 30-40 минут в теплом месте.

Читайте также: Что за сыр Пармезан, как его едят и его особенности

Далее:

• шарик теста разрежьте на 8 частей и раскатайте их в кружки;
• в середине каждый смажьте томатной пастой;
• поверх выложите нарезанный кубиком сыр;
• притрусите небольшим количеством трав;
• четыре стороны лепешки сведите в центр и немного прижмите;
• перенесите заготовки в подготовленную форму для кексов;
• поверхность мешочка также смажьте соусом;
• отправьте блюдо выпекаться на полчаса при +180 °С;
• примерно за 4 минуты до завершения процесса, выложите на каждую мини-пиццу еще кружочек сыра.

Это далеко не все, что можно приготовить из Моцареллы, и другие блюда наверняка окажутся столь же вкусными, как и описанные выше.

Можно ли пить миндальное молоко при грудном вскармливании?

Не каждая кормящая мама будет пить коровье молоко в силу непереносимости лактозы, этических, религиозных и других причин. Альтернативой может стать вкусное и здоровое миндальное молоко. Это растительный напиток, полученный путём смешивания измельчённых ядер миндаля с водой. Но насколько он безопасен в период кормления грудью для женщины и её малыша?

Фото: Depositphotos.com. Автор: Dream79.

Состав

По сравнению с коровьим, подслащенное миндальное содержит в три раза меньше жира и в четыре раза меньше калорий в одном стакане (без добавления искусственных ароматизаторов и сахара).

Поскольку это растительный продукт, в нём нет холестерина и опасных для здоровья насыщенных жиров. Но и количество белка заметно ниже и составляет всего 1 г на стакан против 8 г для коровьего молока.

Здоровый рост и развитие грудного ребенка обеспечивает богатый состав:

• витамины A, D, E;
• кальций, натрий, железо, магний, медь, фосфор, цинк;
• пищевые волокна.

Таблица пищевой ценности для 1 стакана

	Цельное коровье	Миндальное*
Калорийность, ккал	149	37
Белки, г	7,69	1,44
Жиры, г	7,93	2,68
Углеводы, г	11,71	1,42
Кальций, мг	276	481
Железо, мг	0,07	0,85
Витамин D, МЕ	128	96

* Приготовленное дома молоко может не содержать указанное количество питательных веществ.

Польза для кормящей мамы

• Омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которыми богат миндаль, стимулируют выработку женских гормонов и увеличивают качество и количество грудного молока. Если вы страдаете от низкого уровня лактации, регулярное употребление миндального молока, помимо лактогонных трав, решит проблему.
• Повышает иммунитет матери и ребёнка, ускоряет восстановление женщины после родов.
• Кальций и фосфор в составе миндального молока укрепляют и способствуют здоровому развитию костей малыша.
• Богатый источник витамина A, который борется с окислительным стрессом, предотвращает старение и дегенерацию жёлтого пятна.
• Витамин E обеспечивает светящуюся кожу и блестящие, наполненные жизнью волосы без дополнительных усилий.

Недостатки

Помимо высокой стоимости и непривычного вкуса, напиток может навредить здоровью.

Дефицит йода

К сожалению, концентрация йода в миндальном молоке низкая: всего 2 мкг. Для сравнения: в цельном коровьем молоке — 70 мкг.

И если производители кальцием обогащают свою продукцию охотно, то про йод почему-то забывают. Поэтому кормящей маме, решившей заменить обычное молоко миндальным, нужна дополнительная подпитка.

Дефицит йода в женском рационе в период беременности и грудного вскармливания (ГВ) приводит к торможению развития грудничка. Этот фактор часто связывают с низким интеллектом ребёнка.

Обратите внимание на богатые йодом продукты:

• белую рыбу, такую как треска;
• яйца;
• морские водоросли.

Фитиновая кислота

Для кормящей мамы важно употреблять не более 0,5–1 стакана орехового молока в день.

Причина кроется в одном из компонентов миндаля — фитиновой кислоте. Она препятствует усвоению железа, цинка и других минералов; тормозит деятельность ферментов: пепсина, амилазы и трипсина.

Длительное замачивание орехов перед приготовлением напитка и последующее промывание удаляют фитиновую кислоту только частично.

Меры безопасности

Когда нельзя? Американская академия педиатрии рекомендует кормящим мамам, чьи дети имеют высокий риск развития аллергии (есть семейная история заболевания), убрать из рациона все вероятные аллергены: молочные продукты, орехи, яйца и рыбу.

Но до сих пор нет доказательств, что диета матери при ГВ влияет на развитие у грудничка гиперчувствительности.

Напротив, многие учёные уверены: устраняя аллергены из окружающей ребёнка среды, мы увеличиваем риски.

Симптомы у грудничка, которые должны заставить немедленно обратиться в больницу:

• кашель;
• насморк;
• понос;
• рвота;
• сыпь.

Внимание! Прежде чем включить миндальное молоко в постнатальную диету, попросите одобрения у своего врача.

Как приготовить?

Классический рецепт

Ингредиенты:

• 2 стакана сырого миндаля;
• примерно 6 стаканов воды + ещё немного для замачивания.

Способ приготовления:

1. Замочите орешки на 18 часов. За это время как минимум один раз промойте их и поменяйте воду.
2. Разбухший миндаль смешайте с водой блендером в соотношении 1:3.
3. Профильтруйте жидкость через бумажный фильтр для кофе или сложенную в несколько слоёв марлю.

Лайфхак: оставшийся жмых можно использовать для приготовления десертов или соусов.

Рецепт с финиками

Ингредиенты:

• 1 стакан сырого миндаля;
• 3 стакана воды;
• 3 финика без косточек;
• щепотка соли.

Способ приготовления:

1. Замочите сырой миндаль в воде на ночь.
2. Утром слейте лишнюю жидкость и тщательно промойте орешки.
3. Добавьте все ингредиенты в блендер.
4. Измельчите до получения равномерной консистенции.
5. Отфильтруйте.

Хранить молоко из миндаля нужно в холодильнике не больше трёх дней.

Альтернативы

В России только появляется интерес к растительным аналогам молока. Тогда как в Европе и США их популярность не вызывает сомнений.

Для напитка подходят:

• рис;
• овёс;
• кешью;
• фундук;
• мякоть кокоса;
• соевые бобы;
• конопляные зёрна и пр.

В США сейчас бум кокосовой воды, который не обошёл стороной и кормящих мам. Оказывается, напиток содержит такую же лауриновую кислоту, что и в женском молоке.

Совет: смешайте кокосовую водичку с миндальным молоком в равных долях для максимальной пользы.

Миндальное молоко при грудном вскармливании

У некоторых людей имеется особенность – непереносимость лактозы, что может сильно осложнить их жизнь при определенных обстоятельствах.

Поэтому молодые мамы, только родившие малыша, задаются вопросом – миндальное молоко при грудном вскармливании принесет пользу их организму или малышу? Данный продукт, благодаря таким веществам, как кальций, калий, фосфор, полезен для взрослых и детей, поэтому ответ на это вопрос нужен многим.

Как правильно ввести миндальное молока в рацион кормящей мамы

Миндальное молоко известно своими полезными свойствами. Но как любой новый продукт, который употребляется впервые женщиной кормящей грудью, вводить его надо постепенно, в небольшом количестве.

После введения в рацион, молодая мама должна некоторое время внимательно понаблюдать за реакцией крохи на новый продукт. Если возникнут малейшие изменения состояния здоровья ребенка, то на время придется от него отказаться.

Полезные свойства миндального молока

Молоко, полученное из миндаля, имеет множество положительных аспектов:

• Стабилизирует кровяное давление.
• Отсутствие лактозы повышает его значимость в разы, особенно для людей, не переносящих данный компонент.
• Может стать заменой натурального коровьего, соевого молока.
• Стабилизирует работу сердечно-сосудистой системы.
• Благодаря наличию белка в миндальном молоке, оно отлично помогает в развитии мускулатуры ребенка.
• Нет противопоказаний к применению при почечных заболеваниях.
• Улучшает кожный покров.
• Наличие большого количества витамина «А» благотворно влияет на правильное развитие зрения у ребенка.
• Наличие кальция отвечает за отличное формирование зубов и костей у новорожденного.
• Стабилизирует работу ЖКТ, что очень важно для малышей.
• Отвечает за укрепление иммунной системы крохи.
• Отлично сочетается с растительной пищей.
• Можно приготовить в домашних условиях, а значит, в нем не будут присутствовать консерванты, как в покупном молоке, что также делает миндальное молоко более востребованным, для мам и малышей, склонных к аллергии.

Все питательные вещества миндального молока легкоусвояемые. Такой важный компонент, как белок, усваивается организмом на 85 %, что немаловажно для молодой мамы и малыша.

Известно, что для правильного роста новорожденного очень необходимы белки, витамины, минералы. Все это в избытке присутствует в миндальном молоке.

Отрицательное влияние миндального молока

Основной минус миндального молока состоит в том, что он может вызвать аллергическую реакцию у новорожденного. Именно поэтому его надо с большой осторожностью вводить в рацион кормящей женщины, так как все хорошие и плохие компоненты  через грудное молоко попадут в организм малыша.

Признаки аллергической реакции у малыша на миндальное молоко:

• Кожные высыпания с покраснением.
• Зуд.
• Сыпь.
• Запор, диарея.

При любых аллергических симптомах необходимо немедленно прекратить употребление миндального молока.

Своевременное обращение к врачу, избавит кормящую грудью женщину от множества неприятностей, связанных со здоровьем ребенка.

Врачи считают, что миндальное молоко, введенное в рацион при грудном вскармливании, при правильном соблюдении дозы принесет только пользу, как маме, так и грудничку.

Главное, не спешить с увеличением дозы, вводить его постепенно, в небольших количествах. Обязательно присматриваться к состоянию здоровья и поведению малыша. Если ребенок ведет себя активно, не капризничает, нет никаких видимых недомоганий – то кормящая грудью женщина может дальше продолжать употребление миндального молока.

можно ли во время кормления грудью новорожденного есть орехи и печенье из них и как кушать кормящей маме в первый и 2 месяц?

Автор статьи

Елена

Время на чтение: 9 минут

АА

Миндаль при грудном вскармливании разрешается употреблять при достижении новорожденного 3-4-х месячного возраста. В этот период пищеварительная система ребенка сможет переваривать грубую клетчатку, усваивать сложные углеводы, жирные кислоты, белки, растворенные в грудном молоке. Поэтому орехи будут приносить пользу как организму матери, так и младенцу.

Какие вещества в составе ядер могут вызывать опасения для употребления при ГВ?

Ограничения в употреблении миндаля в период грудного вскармливании накладываются из-за высокого содержания следующих компонентов:

1. Грубая растительная клетчатка. Даже в организме взрослого пищевые волокна не поддаются полному разрушению. При попадании в детский пищеварительный тракт вместе с грудным молоком клетчатка вызывает запоры, вздутие, повышенное газообразование, метеоризм. Новорожденный чувствует сильный дискомфорт, сильно плачет, ощущает болезненные покалывания в брюшной полости.
2. Производные аммиака или аминах. Высокоаллергенный продукт, который способен вызвать анафилактическую реакцию у младенца.
3. Органические салицилаты. При попадании в пищеварительный тракт образуют салициловую кислоту. Она токсична для организма человека. В больших количествах вызывает рвоту, диарею, мышечную слабость, паралич, летальный исход.

   Важно!

   В миндале количество салицилатов минимально, поэтому они не приносят вреда для взрослого. При попадании в желудок младенца салицилаты могут стать причиной диспепсических расстройств, создают нагрузку на печень.

Можно ли кормящей маме есть миндальные орехи и печенье из них в первый месяц и позже?

Во время ГВ новорожденного

Педиатры не рекомендуют включать в повседневный рацион кормящей женщины миндальные орехи в течение первого месяца после рождения младенца. Пищеварительный тракт ребенка не готов к перевариванию сложных углеводов, масел и жирных кислот растительного происхождения.

Для восстановления организма после родовой деятельности подойдут более безопасные, легкоусвояемые продукты, питательные вещества из которых не создадут нагрузку на желудочно-кишечный тракт новорожденного.

При кормлении грудью со 2 месяца и дальше

Продукты из миндаля приносят пользу организму матери и ребенка со 2 месяца. Они отличаются высокой калорийностью, что позволяет быстро восполнить запас серой жировой ткани у младенца. С 3 месяца женщина может попробовать сами орехи.

Имеет ли значение горький орех или сладкий?

Разрешается употреблять только сладкие сорта миндаля. Горькие виды орехов отличается повышенным содержанием:

• салицилатов;
• токсичных соединений;
• амигдалина.

Вот подробная статья про разницу сладкого и горького видов.

При попадании в организм взрослого они быстро обезвреживаются в печени, но гепатоциты новорожденного ребенка не смогут справиться с такой задачей. В результате у младенца возникает:

1. пищевое отравление;
2. диспепсические расстройства;
3. аллергическая реакция.

Сам по себе горький миндаль не употребляется в пищу, но используется для улучшения вкусовых качеств кондитерских изделий. Поэтому кормящей женщине рекомендуется быть осторожной при применении различных десертов с ярко выраженным ореховым вкусом и запахом. В них может содержаться горький сорт миндаля.

Польза и вред

Для матери

Миндаль приносит следующую пользу женскому организму:

• благодаря высокой калорийности продукт позволяет быстро восстановиться после родов;
• орехи нормализуют внутриклеточный метаболизм, улучшают работу сердечно-сосудистой системы;
• миндаль улучшает память, повышает когнитивные функции и остроту зрения;
• увеличивает активность иммунокомпетентных клеток;
• стимулирует работу головного мозга;
• снижает артериальное давление, сывороточный уровень вредного холестерина, проявляет гипогликемические свойства;
• стабилизирует психоэмоциональное состояние, гормональный фон, повышает резистентность организма к стрессу;
• антиоксиданты в составе продукта улучшают состояние ногтей, укрепляют локоны, восстанавливают естественную эластичность кожного покрова;
• улучшает качество сна;
• избавляет от изжоги;
• снижает риск развития злокачественных новообразований;
• замедляет процесс старения организма, выводит свободные радикалы.

В то же время вред здоровью может принести злоупотребление продуктом. В результате наблюдается развитие следующих негативных эффектов:

• мышечная слабость;
• мигрени, головокружения, обмороки;
• наблюдается быстрый набор лишнего веса;
• диспепсические расстройства;
• повышенное газообразование в кишечнике: метеоризм, вздутие, боли в эпигастральной области;
• нарушение стула.

Для ребенка

При употреблении миндаля грудное молоко кормящей женщины насыщается витаминами и минеральными соединениями, необходимыми для правильного развития детского организма. В результате наблюдается следующая польза миндаля для ребенка:

• витамины группы B улучшают формирование центральной и периферической нервной системы, обостряют условные рефлексы, улучшают когнитивные функции;
• витамин E предупреждает нарушение белкового и жирового метаболизма;
• минеральные компоненты укрепляют костную структуру опорно-двигательного аппарата, предупреждают возникновение рахита, способствуют развитию скелетной мускулатуры;
• флавоноиды, фитонциды снимают воспаление мягких тканей, подавляют рост патогенных микроорганизмов, снижают риск инфекционных заболеваний;
• железо повышает сывороточный уровень холестерина в крови.

Если женщина приняла за раз слишком много орехов, миндаль приносит вред организму ребенка:

• возникает риск ожирения;
• снижается физическая активность;
• нарушается биоритм;
• наблюдается развитие диспепсических расстройств;
• ребенок становится капризным, беспокойным;
• возникают аллергические реакции.

Когда точно нельзя?

Существуют следующие противопоказания к применению миндаля:

• обострение хронических заболеваний: подагры, гиперацидного гастрита;
• язвенное поражение желудка и двенадцатиперстной кишки;
• наличие камней в почечных лоханках, мочевом и желчном пузыре;
• индивидуальная непереносимость продукта, наследственная предрасположенность к развитию аллергических реакций;
• тяжелые инфекционные заболевания;
• регулярное ощущение тошноты, мигрени.

Внимание!

Осторожность следует соблюдать при наличии сердечно-сосудистых патологий, низком артериальном и внутриглазном давлении.

Как и когда вводить в рацион первый раз?

Миндаль пробуют в первый раз по прошествии 12-16 недель после родов по следующим правилам:

• предварительно очищают ядра от красно-коричневой кожицы;
• половину ореха съедают после завтрака;
• в течение 24 часов наблюдают за общим состоянием ребенка.

Симптомы аллергической реакции и диспепсических расстройств у грудничка проявляются в течение суток после приема матерью нового продукта. Если у младенца хорошее самочувствие, он не капризничает, то можно вводить миндаль в рацион без опасений. При появлении аллергии, рвоты и поноса у ребенка необходимо отложить включение ореха в повседневное меню минимум на 1 месяц.

Миндаль вводят в рацион только после того, как женщина попробовала грецкий орех, кешью. Свежий продукт способен вызвать у новорожденного колики, повышенное газообразование в кишечнике, поэтому предварительно миндаль подсушивают в духовке по следующему алгоритму:

• на 1-2 минуты помещают ядра орехов в кипяток;
• далее кладут их в холодную воду и очищают от кожуры;
• прогревают в духовке в течение 10 минут при температуре +150°C на противне, застеленном пергаментной бумагой.

Совет

Категорически запрещается вводить орехи в рацион совместно с другими новыми продуктами. После введения какой-либо пищи необходимо пронаблюдать за ребенком не менее 72 часов.

Общие правила употребления

Для получения максимальной пользы для здоровья рекомендуется соблюдать следующие рекомендации по употреблению продукта:

• не принимать за раз более 30 г орехов в сутки;
• употреблять миндаль без пищевых добавок: соль, сахар, глазурь, мед, карамель;
• принимать орехи в качестве перекуса между основными приемами пищи.

В зависимости от возраста ребенка количество и частота употребления орехов меняются. Точные дозировки можно посмотреть в следующей таблице.

Возраст ребенка	Количество миндаля в рацион матери
1 месяц	Запрещено употребление орехов.
2 месяц	Не допускается применение цельных орехов, только продуктов, приготовленных с использованием небольшого количества миндальной муки.
3 месяц	5 орехов в неделю.
4 месяц	10 орехов, разделенных на 2 приема в неделю.
5 месяц	20 штук миндаля 1-2 раза в неделю.

Рецепты

Печенье

Для приготовления десерта потребуются следующие ингредиенты:

• 200 г ореховых ядер;
• 100 г сахарного песка;
• 100 г сливочного масла, растопленного в микроволновке;
• по 0,5 ч. л. соды и соли.

1. Миндаль измельчают в блендере до порошкообразного состояния, смешивают с сахаром, содой и сливочным маслом.
2. Полученную массу солят, добавляют воды до образования упругого теста.
3. Из него раскатывают блин, вырезают формы для печенья.
4. Выкладывают их на пергаментную бумагу, которой засетелен противень.
5. Готовят в духовке в течение 30 минут при +180°C.

Молоко

Для приготовления напитка понадобятся:

• 200 г орехов;
• 1 л воды;
• соль.

1. Опускают в емкость объемом 1,5 л очищенные ядра миндаля, соль, 200 мл воды.
2. Оставляют в холодильнике на 24 часа.
3. По прошествии суток перемалывают миндаль погружным блендером, добавляют оставшиеся 0,8 л воды.
4. Смесь взбалтывают и оставляют на ночь.

Утром миндальное молоко будет готово. Нет необходимости взбалтывать или перемешивать смесь.

Важно!

Молоко из миндаля используется для приготовления сдобной выпечки, жарки и тушения овощей. При желании напиток можно подсластить медом, солодкой, ванилином или сахаром.

Миндаль приносит пользу как организму матери, так и ребенку при применении в небольшом количестве. Достаточно употреблять около 5-10 орехов еженедельно. Клетчатка нормализует работу пищеварительного тракта, витамины улучшают метаболизм, минералы укрепляют структуру костей и мышечной ткани.

Злоупотребление орехами приводит к развитию запоров, диспепсических расстройств, аллергической реакции у новорожденного. В пищу употребляют только сладкие сорта миндаля.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Миндаль при грудном вскармливании: можно или нет

Каждому известно, что орехи – сильный аллерген. Кроме того, миндаль может вызвать вздутие и сильные колики у ребенка. Но при этом такие продукты, в том числе и миндаль, приносят много пользы для грудничка и мамы. Чтобы избежать проблем, миндаль при грудном вскармливании следует вводить аккуратно и после того, как мама попробовала другие более безопасные сорта (кедровые или грецкие орехи).

Полезные свойства

Миндаль содержит витамины А, В и Е. Интересно, что в состав орехов входит больше витамина С, чем в цитрусовые фрукты и черную смородину. Орешки благоприятно воздействуют на работу внутренних органов, помогают маме быстро восстановиться после родов, способствуют нормальному росту и развитию грудничка.

Миндаль выполняет следующие полезные функции:

• Понижает уровень холестерина и сахара;
• Снижает вес;
• Помогает при гипертонии , язве и сахарном диабете;
• Улучшает зрение, снижает утомляемость и лечит заболевания глаз;
• Избавляет от изжоги;
• Стабилизирует работу сердца;
• Стимулирует деятельность мозговых клеток и улучшает память;
• Предотвращает развитие раковых клеток;
• Делает грудное молоко питательным за счет насыщенности полезными жирами;
• Обеспечивает нормальные вещественный обмен;
• Успокаивает, снимает стресс и раздражительность;
• Укрепляет иммунитет и противостоит возникновению простудных и вирусных заболеваний;
• Повышает настроение и помогает при стрессе;
• Улучшает состояние волос и кожи

Миндаль, как и другие виды орехов, положительно влияет на протекание лактации. Он не увеличивает выработку и объемы, однако делает грудное молоко питательным и насыщенным. Поэтому врачи рекомендуют употреблять орехи при проблемах с лактацией. Но делать это надо с соблюдением рекомендаций и дозировки.

Правила употребления миндаля при лактации

• Введение орехов в рацион кормящей мамы начинают не ранее трех месяцев с начала лактации. В первую очередь пробуют менее аллергенные сорта – кедровые и грецкие орехи, кешью;
• Если негативной реакции на другие орехи нет, можно пробовать миндаль. В первый раз съешьте небольшое зернышко и наблюдайте за реакцией грудничка двое суток. При отсутствии аллергической реакции и расстройствах желудка, миндаль можно вводить в меню при грудном вскармливании;
• Если у грудного ребенка проявилась сыпь, зуд или покраснения, начались боли в желудке, исключите миндаль из рациона;
• Помните о том, что при грудном вскармливании нельзя злоупотреблять даже самой безопасной едой! Дневная лоза миндаля при лактации составляет не более 30 грамм;
• Перед употреблением помещайте миндаль в кипящую воду на 10-15 минут, затем перекладывайте в холодную воду и снимайте кожуру с каждого зерна;
• При грудном вскармливании желательно кушать высушенные орехи. Они легче усваиваются и при этом не теряют полезные свойства свежего плодах. Чтобы высушить миндаль, поместите зерна после очистки в духовку на 8-10 минут при температуре не свыше 150 градусов.

Блюда с миндалем для кормящих

Миндаль можно кушать как отдельно, так и добавлять в блюда. Орешки разнообразят рацион кормящей мамы и принесут интересный вкус в десерты и салаты, выпечку и вторые блюда.

• Постная заправка

Известно, что при кормлении грудью нельзя употреблять майонез и различные соусы. В качестве заправки кормящей маме можно использовать сметану, натуральный йогурт без добавок, растительное масло и иногда лимонный сок. Постная заправка с миндалем придаст второму блюду и салатам новый изысканный и необычный вкус. Для приготовления возьмите:

• Миндаль – ¾ стакана;
• Вода – 150 мл;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Лимонный сок – 30 мл;
• Сушеная петрушка – 2 ч. ложки;
• Сушеный укроп – 0,5 ч. ложки.

Миндаль замочите на ночь в холодной воде, затем снимите кожуру и измельчите зерна с помощью блендера. Добавьте воды и сок лимона, измельченный чеснок и сушеную зелень. Взбейте смесь до однородной массы, выложите в тару и охладите перед употреблением.

• Миндальное печенье

Кормящей маме можно иногда побаловать себя сладостями. Желательно, чтобы печенье во время лактации было приготовлено в домашних условиях. Так вы будете уверенны в натуральности продукта, сроке годности, отсутствии консервантов и другой химии в составе. Миндаль отлично подходит для приготовления простого постного овсяного печенья. Вам понадобиться:

• Перемолотой сырой миндаль – 1 стакан;
• Овсяная мука – 1 стакан;
• Сахар – 0,5 стакана;
• Растительное масло без запаха – 4 ст. ложки;
• Соль и сода по щепотке.

Перемешайте ингредиенты, добавьте несколько ложек воды и снова перемешайте. В результате получится маслянистое суховатое тесто, из которого легко лепить печенье. Раскатайте тесто и слепите печенье желаемой формы. Выложите на пергамент и выпекайте 20 минут при температуре 200 градусов. Очень легкий и быстрый рецепт печенья порадует каждую маму!

• Миндальное молоко

После родов женщина часто испытывает нехватку кальция. В миндальном молоке кальция в три раза больше, чем в коровьем. Кроме того, оно менее алергенно. Для приготовления напитка возьмите 200 грамм сырого миндаля и четыре стакана воды. Замочите орехи на несколько часов в воде (можно оставить на ночь). Слейте жидкость и с новой водой засыпьте в блендер. Хорошо измельчите и процедите через марлю. Кстати, осадок можно использовать для приготовления миндального печенья! Вместо блендера также применяют и кофемолку, но в этом случае зерна сначала измельчают, а затем заливают водой и процеживают.

Больше вкусных и полезных рецептов для кормящих мам вы найдете по ссылке https://vskormi.ru/mama/recepti-dla-kormiashih-mam/.

data-matched-content-rows-num=»9, 3″ data-matched-content-columns-num=»1, 2″ data-matched-content-ui-type=»image_stacked»

Подписывайтесь на нашу группу

Миндаль при грудном вскармливании — когда и сколько вводить в рацион кормящей женщины?

Все орехи в различной степени аллергенны, поэтому кормящие женщины не спешат включать их в меню. Однако при разумном подходе к питанию можно избежать многих проблем. Миндаль при грудном вскармливании не является исключением – и при аккуратном введении в рацион способен принести больше пользы, чем вреда.

Миндаль можно пробовать после грецких орехов и кешью. Лучше если к этому времени ребенка перестанут беспокоить колики.

Миндаль при грудном вскармливании – полезные советы

Наибольшую опасность представляет кожура ореха, поэтому ядра нужно очищать перед употреблением. Рекомендация касается всего периода грудного вскармливания новорожденного – это поможет избежать вздутия живота и появления колик.

Можно ли миндаль в первый месяц после родов?

Врачи не советуют включать в рацион кормящей матери любые аллергенные продукты в течение первого месяца после родов. Для восстановления организма подойдут безопасные и нейтральные продукты, из которых можно приготовить массу вкусных блюд. В период лактации необходимо заботиться о здоровье младенца, отодвинув на второй план собственные гастрономические предпочтения.

С какого месяца можно вводить миндаль?

Миндаль не такой аллергенный и опасный, как фундук, но включать его в меню все равно нужно аккуратно. Попробовать орех можно не раньше, чем ребенку исполнится 3-4 месяца:

1. Очистить ядра от кожуры.
2. Скушать половинку ореха после завтрака.
3. Понаблюдать за реакцией грудничка.

Если ребенок чувствует себя хорошо и не капризничает, маме можно есть миндаль без опасений. При появлении аллергии или расстройства желудка введение ореха лучше отложить минимум на месяц.

Сколько миндаля можно есть при гв?

Если следовать советам старшего поколения и кушать за двоих, можно набрать несколько лишних килограмм, а не обеспечить младенца полезными веществами. Во всем нужно соблюдать меру, поэтому следует ограничиться 20 г ядер в день. Лакомиться орехом слишком часто нельзя, а при введении в рацион важно придерживаться основных правил:

1 месяц	Категорически запрещено
2 месяц	Желательно воздержаться
3 месяц	Не более 5 штук 1 раз в неделю
4 месяц	Не более 10 штук 1 раз в неделю
5 месяц	20 штук в сутки 1-2 раза в неделю

 

Как безопасно ввести миндаль в рацион и избежать аллергии?

Отдавать предпочтение лучше сладкому сорту ореха, поскольку в горьком содержатся токсины, опасные для здоровья грудничка. Сам по себе горький миндаль несъедобен – он используется в кулинарии для придания кондитерскому изделию тонкого орехового вкуса. Однако такая выпечка нередко провоцирует аллергические реакции у младенца, поэтому во время грудного вскармливания от десертов с горьким миндалем придется отказаться.

Все сорта орехов следует вводить постепенно и в определенной последовательности. Миндаль можно включить в меню только после того, как кормящая мама попробовала грецкий орех и кешью. И если организм ребенка отреагировал на них нормально, можно знакомиться с миндальными ядрами.

Свежий орех способен вызвать вздутие живота и колики, поэтому перед употреблением его необходимо подсушить в духовке:

1. Залить ядра крутым кипятком на 1-2 минуты.
2. Переложить в холодную воду и очистить от кожуры.
3. Прогреть в духовом шкафу около 10 минут при температуре не выше 150 ̊С.

Противень желательно застелить бумагой для выпечки.

Нельзя вводить ядра вместе с другим новым продуктом, а после употребления ореха нужно понаблюдать за грудничком в течение 3 дней. Аллергия может проявиться не сразу, поэтому перерыв позволит маме точно определить, что именно вызвало негативную реакцию у ребенка.

Польза миндаля для кормящей мамы

При кормлении грудью организм женщины быстро теряет важные вещества, которые можно восполнить сбалансированным меню. Миндаль является настоящим кладезем необходимых витаминов и минералов:

• витамин E;
• каротин;
• витамины группы В;
• биофлавоноиды;
• органические кислоты;
• моно насыщенные жиры;
• антиоксиданты;
• кальций;
• калий;
• фтор;
• железо;
• магний;
• фосфор.

Миндаль – уникальный продукт, поскольку содержит гармоничный баланс углеводов и белков. Несмотря на высокую калорийность, орех полностью усваивается, не откладываясь в виде жировой ткани. Польза миндаля при ГВ заключается в улучшении качества материнского молока – оно становится более жирным. Если малыш плохо набирает вес, маме необходимо включить орех в рацион.

Миндальные ядра считаются хорошим перекусом, благодаря чему женщина может быстро вернуть прежнюю форму. При чувстве голода достаточно съесть 10 г орехов вместо порции калорийного блюда. Миндаль незаменим при кормлении грудного ребенка, поскольку продукт обладает ценными качествами:

• нормализует метаболизм и работу сердечно-сосудистой системы;
• улучшает память и зрение;
• стимулирует работу головного мозга;
• снижает давление, а также уровень сахара и холестерина в крови;
• восстанавливает здоровье кожи и волос;
• снимает раздражительность и стресс;
• укрепляет иммунитет;
• избавляет от бессонницы и тревожного состояния.

В последнем триместре беременную женщину часто мучает изжога, которая может докучать и первые месяцы после родов. Миндаль помогает избавиться от выброса желудочной секреции. Достаточно разжевать 10 ядрышек, запить «лекарство» водой – и изжога отступит. Косточковый орех считается надежной профилактикой онкологических заболеваний, мочекаменной болезни и сахарного диабета. Сладкие ядра замедляют процессы старения, поэтому по праву называются продуктом долгожителей.

Противопоказания

Несмотря на полезные свойства, от употребления ореха нужно отказаться:

• при нарушениях сердечных ритмов;
• в состоянии сильного эмоционального возбуждения;
• кормящим мамам с сильным ожирением. Хотя миндаль хорошо утоляет голод, не стоит его есть если после родов у Вас осталось более 20 кг лишнего веса так как эти орехи очень калорийные. В этой ситуации количество жиров в пище нужно свести к минимуму.

Если женщина приняла решение как можно дольше кормить грудью ребенка, нужно запомнить, сколько миндаля разрешено в сутки. Даже при отсутствии противопоказаний чрезмерное употребление ореха вызывает:

• легкое наркотическое опьянение;
• головокружение;
• мигрень;
• вздутие живота;
• диарею;
• помутнение зрения.

Категорически запрещено есть недозрелые сырые ядра из-за высокого содержания в них синильной кислоты.

В разумных количествах орех положительно влияет на здоровье кормящей мамы и младенца. А включение миндаля в различные блюда разнообразит скромный рацион женщины в период лактации.

Можно ли миндаль при грудном вскармливании, как правильно вводить в рацион

После рождения младенца для матери важно правильно питаться. В меню должны быть продукты, содержащие не только калории, но и витамины, минералы.

Выясним, как помогает миндаль при грудном вскармливании. Какие содержатся вещества, полезные для матери и ребёнка. Когда и в каком количестве можно вводить в рацион.

Состав плодов

Природа создала множество видов орехов. Сладкий миндаль ценится за особый вкус и уникальные свойства для здоровья человека. Это сытное лакомство. Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм очищенных плодов:

• белки 18.5 г;
• жиры 53,5 г;
• углеводы 13 г;
• органические кислоты;
• биофлавоноиды;
• калорийность составляет 597 кКал.

Соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ) составляет: 13%/78%/9%. На величину питательной ценности влияют преимущественно жиры.

Количество белков в миндале приближается к содержанию в говяжьем мясе. Но при этом не стоит думать что можно заменить всю потребность растительным белком, животные белки должны составлять не менее половины от суточной потребности.

Калорийность колеблется в зависимости от способа приготовления. На 100 грамм жареных орешков приходится 640 килокалорий. Ядра богаты необходимыми для человека витаминами и микроэлементами.

Количество веществ на 100 грамм сухого продукта
Витамины		Минералы
B1 ( тиамин)	0,22 мг	Магний	238 мг
B2 (рибофлавин)	0,61 мг	Калий	748 мг
B5 (пантотенат)	0,04 мг	Кальций
B6 (пиридоксина гидрохлорид)	0,30 мг	Фтор	88 мкг
B9 (фолиевая кислота)	38, 4 мг	Селен	2,1 мг
B4 (холин)	50 мг	Натрий	2,9мг
C (аскорбиновая кислота)	24,9 мг	Железо	4,2 мг
PP (ниацин)	3,4 мг	Марганец	1,6мг
E (токоферол)	24,2 мг	Хлор	33мг
A(ретинол)	3 мкг	Медь	130 мг
		Фосфор	474 мг
		Йод	2.1 мг

Сладкий миндаль содержит ненасыщенные жиры – Омега-3, 6, 9. В отличие от животных жиров, они не грозят прибавкой веса при умеренном употреблении. В нём присутствуют редкие вещества, полезные для остроты зрения – лютеин и зеаксантин. Орехи включают в себя важное вещество аргинин, эта аминокислота регулирует сахар в крови.

Полезные свойства сладкого миндаля для мамы

В период грудного вскармливания мама теряет с молоком ценные вещества, которые уходят на развитие младенца. Для восполнения дефицита необходимо полноценное питание. Плоды служат прекрасным перекусом для матери. Для утоления чувства голода достаточно съесть 10 орешков.

Миндаль полезен не только для кормящей мамы, но и для ребёнка. Продукт содержит гармоничный баланс белков, жиров, углеводов. В нём присутствуют витамины и микроэлементы. Все эти вещества увеличивают жирность грудного молока. Если малыш плохо набирает вес, матери надо включить орешки в рацион.

Польза миндаля:

• комплекс витаминов группы B снимает раздражительность, которая нередко встречается у молодых мам после родов;
• зеаксантин и лютеин поддерживают зрение;
• аскорбиновая кислота повышает иммунитет, ослабший во время беременности;
• аминокислоты валин, триптофан, лейцин, гистидин улучшают работу мозга;
• низкий гликемический индекс ядер способствует регуляции сахара крови женщины в период кормления;
• полиненасыщенные жирные кислоты снижают холестерин.

Сладкий миндаль – природный анальгетик. Ядра снимают у женщины головные и мышечные боли. Ежедневное употребление орешков восполняет дефицит важных для работы сердца калия, магния, кальция. Узнав о полезных свойствах миндаля для себя, мамы спрашивают, можно ли миндаль при грудном вскармливании. Орехи в период лактации употреблять можно и нужно. Надо только знать, сколько кушать, когда вводить в рацион.

На каком месяце ребёнка плоды разрешаются маме

Новорождённые особенно чувствительны ко многим продуктам. У них слабая иммунная система. Все органы только адаптируются к новым условиям жизни. Но разумный подход к питанию позволяет избежать проблем.

Препятствием для включения миндаля в рацион при грудном вскармливании является возможное развитие у ребёнка аллергии. Все орехи в той или иной степени аллергенный продукт.

Во избежание таких последствий запрещено включать его в рацион мамочки на протяжении первого месяца после родов. За это время должен восстановиться её организм. Если женщина кормит малыша своим молоком, рацион состоит из лёгких продуктов. Желательно воздержаться от орехов и на втором месяце.

Разрешается пробовать миндаль при ГВ только на 3-4 месяце жизни младенца. Если не придерживаться этих сроков, у младенца может возникнуть сильная аллергия.

Как добавлять орешки в меню

Орехи – тяжёлый продукт для пищеварительной системы новорожденного. В период лактации они вводятся в рацион матери с соблюдением мер предосторожности:

• Пробовать первый раз можно только миндаль, не смешивая с другой пищей. В случае возникновения аллергии так легче определить её причину.
• Вводить в меню лучше утром. Это даст возможность наблюдать за реакцией малыша в течение дня.
• Для снижения риска вздутия живота у ребёнка, ядра следует очистить от кожицы. Эта рекомендация касается всего периода кормления грудью.

После первого употребления ядрышек наблюдайте за реакцией младенца. Если грудничок не плачет, а на теле не возникла сыпь, можно употреблять орешки.

Если после пробного употребления миндаля у малыша появились колики, в следующий раз маме разрешается вводить плоды в меню только через месяц. За это время пищеварительная система ребёнка окрепнет.

Какой миндаль лучше употреблять в период лактации

Совет! Если после употребления матерью сырого ореха у ребёнка появляются колики в животе. Прокалите ядра на сухой сковороде или в духовке.

Пошаговые действия перед просушкой:

1. Заварите миндаль кипятком.
2. Переложите в посуду с холодной водой.
3. Снимите кожицу.
4. Положите на противень, застланный пергаментом.
5. Поставьте в духовку, разогретую до 150 °C на 10 минут.

Главное, помните, что употреблять можно только сладкий миндаль. Горький сорт содержит ядовитое вещество амигдалин, опасный для взрослых и детей. Он используется только в косметологии в виде масла, да и то в мизерном количестве. В кулинарии небольшое количество горького миндаля добавляется в десерты и выпечку. Магазинная выпечка может вызвать аллергию у младенца. Лучше готовить домашнее печенье со сладким миндалём.

Если надоедает перекус орешками, добавляйте плоды в различные блюда. Они улучшают вкус каши, салата из курицы или фруктов. Мамы готовят ароматное миндальное печенье. В период лактации полезно молочко из ядер.

Сколько миндаля разрешено кушать

Важный момент для введения миндаля в рацион кормящей мамы – допустимая доза по возрасту малыша:

• после трёх месяцем жизни ребёнка мама может кушать не больше 5 ядер один раз в неделю;
• после четвёртого месяца – 10 плодов один раз за 7 дней;
• после пятого – 20 ядер дважды в неделю.

Миндаль положительно сказывается на ГВ. Прежде всего, увеличивается лактация. Молоко становится жирным. Увеличивается его питательная ценность.

Важно! У некоторых малышей жирное молоко становится причиной жидкого стула. В этом случае уменьшите количество орехов или употребляйте реже.

Противопоказания

Несмотря на полезные качества, миндаль противопоказан для употребления в пищу кормящей маме при некоторых состояниях:

• аллергия на ореховый белок;
• нарушения сердечного ритма;
• ожирение.

Ядра – калорийное лакомство. Если у кормящей женщины избыток веса после родов превышает 20 кг, не стоит перекусывать орешками.

После употребления миндаля у женщины или ребёнка может возникнуть аллергия на ореховый белок. Признаки реакции:

• сыпь на теле вроде крапивницы;
• сердцебиение;
• бледность кожных покровов;
• отёчность мочек ушей;
• охриплость голоса.

Внимание! Если появились такие предвестники, немедленно вызывайте неотложную бригаду. Симптомы отёка Квинке опасны для жизни.

Как правильно выбрать орех

При покупке стоит попробовать орешки на вкус. Если при раскусывании ядро горчит, откажитесь от покупки. Горький сорт миндаля несъедобен и опасен. Цианистые соединения в составе вызывают отравление. Приобретая очищенный сладкие плоды, придерживайтесь критериев:

• ядра одинакового размера и цвета покрыты кожицей;
• поверхность ровная без пятен и разводов;
• аромат приятный без постороннего запаха.

Признаки плесени свидетельствуют о заражении продукта опасным грибком, источающим яд афлатоксин. Такой миндаль вызывает отравление.

В умеренном количестве миндаль благотворно влияет на здоровье кормящей матери и грудничка. Орехи полезно включать в рацион при отсутствии противопоказаний.

Польза и вред миндаля при грудном вскармливании

Многие люди даже не подозревают о том, что их окружают продукты, богатые витаминами и минералами. Их употребление поможет человеку быстро восстановить уровень питательных веществ в организме. Одним из таких продуктов является миндаль. Его полезные свойства знакомы человечеству еще с древних времен. Орехи употребляют не только для того, что восполнить дефицит питательных веществ, но и для сохранения красоты и молодости. Мало кто знает, что ядра миндаля нужно кушать кормящим мамам. Они способствуют увеличению лактации и повышению жирности молока, что сильно поможет женщине в период лактации.

В чем заключаются полезные свойства миндаля

Орехи всегда присутствовали в рецептах народной медицины. История их использования уходит корням еще в древние времена. Изначально миндаль применялся для лечения таких заболевания, как:

• язва;
• гипертония;
• болезни органов зрения.

С развитием технологий ученые смогли более детально изучить состав миндаля. Это помогло им доказать тот факт, что орехи оказывают полезные действия практически на все внутренние органы и системы. Особенно хорошо его употреблять в качестве профилактического средства для лечения сосудов, а также уменьшения холестерина в организме.

Все это становится возможны только благодаря уникальному составу ореха. Здесь содержатся такие питательные вещества и витамины, как:

1. Растительный белок. В миндале данный компонент присутствует в большом количестве. Он очень важен для новоиспеченной мамочки, так как обеспечивает ее организм необходимыми аминокислотами в нужном количестве.
2. Жиры. Они являются главными источниками энергии, которая так нужна молодой маме.
3. Микроэлементы. К самым важным веществам, которые понадобятся женщине в период лактации, можно отнести:

• кальций;
• фтор;
• фосфор.

Ежедневное употребление миндаля поможет восполнить дефицит этих микроэлементов, что благоприятно отразиться на здоровье молодой мамы и младенца.

4. Витамин Е. Он способствует ускоренным процессам обновления клеток.
5. Витаминная В группа. Они улучшают состав кровь, а также нормализуют ее циркуляцию в организме. Это свойство миндаля очень важно для женщины в послеродовой период.

Миндаль является природным анальгетиком. Это качество является незаменимым для молодой мамы. Орех поможет эффективно устранить головную или мышечную боль, никак не навредив. Натуральный продукт действует на организм благоприятнее, чем химические составы современных лекарственных средств.

Ежедневное употребление ядер миндаля поможет вывести из организма различные токсины. Они помогут наладить работу печени, а также безопасно очистить кровь и внутренние органы.

Женщина в после родовой период часто испытывает стресс и нервное напряжение. Связано это со множеством различных факторов, которые сопровождают ее во время лактации. Чтобы привести нервную системы в порядок, избавиться от постоянной раздражительности и чувства тревоги, необходимо ввести миндаль в свой ежедневный рацион. Он также поможет быстро и эффективно справиться с бессонницей. Если есть сомнения в том, можно ли миндаль при грудном вскармливании, необходимо проконсультироваться со своим врачом.

Как миндаль отражается на лактации

Женщина после родов очень часто сталкивается с проблемой нехватки молока. Это может быть связано с различным внешними или внутренними факторами. В этот период нет времени ждать, когда нормализуется выработка женским организмом необходимого уровня молока для того, что накормить младенца. Необходимо быстро применять меры.

Многие ошибочно считают, что одним из самых известных и действенных способов, как можно наладить процесс лактации – это ввести в ежедневный рацион миндаль. Орех содержит полинасыщенные жиры, которые помогут увеличить уровень выработки грудного молока, а также повысят его жирность. Но у новорожденных деток пищеварительная система еще не работает в полную силу. Кроха просто не сможет правильно переварить присутствующие в грудном молоке элементы, что обязательно станет причиной поноса и колик. Поэтому миндаль рекомендуется вводить в рацион только после третьего месяца грудного вскармливания, когда кишечник и иммунитет адаптируются к новым условиям.

Если у молодой мамы наблюдаются проблемы с приходом молока или оно недостаточно жирное, то ребенка необходимо чаще прикладывать к груди. Также женщине следует пить побольше теплой жидкости. Только таким образом можно нормализовать лактацию.

Миндаль при гв практически никогда не приводит к развитию аллергических реакций. Это становится возможно только в том случае, если у одного из родителей или их близких кровных родственников наблюдается непереносимости любых орехов. Чтобы оградить малыша от отрицательных последствий молодой маме лучше оградить себя от употребления миндаля на период грудного вскармливания.

Как ввести миндаль в рацион кормящей маме

Первый раз попробовать орех в период лактации можно только тогда, когда ребенку исполнится 3 месяца. Если не выдержать этот срок, то молодая мама может спровоцировать отрицательную реакцию маленького организма. Орех является крайне тяжелым продуктом для неокрепшей детской пищеварительной системы. Поэтому женщина должна придерживаться специальной диеты.

Введение миндаля в рацион питания происходит с соблюдением следующих правил:

1. Орех вводится в меню один. В этот период у кормящей мамы не должно быть никаких других новинок. Это поможет заметить, в случае чего, отрицательную реакцию организма ребенка на орех.
2. Начать введение нужно постепенно и с небольшого количества. Если отрицательной реакции не последует, то можно потихоньку увеличивать количество миндаля в ежедневном рационе.
3. Есть орех желательно с утра. Чтобы в течение дня внимательно наблюдать за крохой.

Если кроху после того, как мама его покормит первый раз грудью после употребления орехов, начнут мучить колики, появится сыпь, аллергия или другие отрицательные реакции, то продукт необходимо немедленно исключить из своего меню. Вернуться к подобным экспериментам по введению миндаля в свой рацион можно только спустя месяц. В это время пищеварительная система младенца должна полностью окрепнуть и приспособиться к новым условиям.

Врачи рекомендуют не злоупотреблять миндалем. Орех лучше кушать через день. Нормой для кормящей матери являются 6-8 ядер в день. Если надоело однообразия, то можно добавлять миндаль в разные блюда. Вкусно с орехами получаются каши, салаты с фруктами или миндальное печенье. Некоторые мамочки умудряются из ядер готовить очень полезное миндальное молоко.

Как выбрать миндаль

Чтобы знать точно, можно ли кушать ядра миндаля при гв, нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Только специалист сможет правильно ответить на этот вопрос. Если орехи можно добавить в свой ежедневный рацион, то он скажет, сколько нужно вводить первый раз и как дальше добавлять миндаль в меню.

Для молочной диеты в период кормления грудью орехи будут влиять на организм мамы и ребенка положительно только в том случае, если они качественные и свежие. Ни в коем случае нельзя употреблять испорченные ядра с признаками ржавчины или плесени. Также следует отказаться от орехов, которые принадлежат к горьким видам. Они могут стать причинной отравления неокрепшего детского организма.

Ореху лучше всего выбирать, опираясь на следующие правила:

• приобретать миндаль нужно без специальной очистки;
• скорлупа должна иметь однородный оттенок. На ней не может быть признаков плесени или специфического налета;
• все ядра имеют одинаковый цвет и размер;
• продукт должен приятно пахнуть. Если ядра источают нехарактерный запах, то это говорит об их несвежести.

Для предотвращения кишечных расстройств или других отрицательных признаков, необходимо отказаться от употребления испорченного продукта. Чтобы понять, можно ли кормящей маме миндаль, его нужно дать попробовать кому-то из родных или близких родственников. Если ядра начинают отдавать горчинкой или неприятно пахнут, то девушке, кормящей грудью, следует отказаться от их употребления.

БЖУ миндаля

Если остались вопросы по поводу того, можно ли кормящей маме ядра миндаля, то ей нужно обратиться к врачу. Только квалифицированный специалист разработает и назначит такой режим питания, который будет полезен маме и малышу при гв.