Молоко, если оно не вызывает метеоризма. Свежий протертый творог, суфле, крем, паста из него; кефир, ацидофилин, простокваша; сметана — в блюда
сыр
Яйца
До 1 в день, всмятку, паровой омлет, в блюда
вкрутую, жареные
Крупы
Каши на воде с молоком, суфле из манной, протертых риса, геркулеса и гречневой круп. Отварная вермишель
пшено, ячневую, перловую крупы, бобовые, макароны
Овощи
Вареные и протертые морковь, свекла, цветная капуста, тыква, кабачки (пюре, суфле, запеченные биточки и др.), ограниченно — картофель (отварной, пюре), спелые сырые томаты, укроп и зелень петрушки (в блюда)
другие овощи
Закуски
Исключены
Плоды, сладкие блюда, сладости
Спелые мягкие фрукты и ягоды в сыром виде, размоченные курага, урюк, чернослив и компоты из них. Печеные или протертые свежие яблоки. Компот, кисель, мусс, желе, самбуки. Молочные кисель и желе. Мед, варенье, сахар, мармелад, зефир
плоды с грубой клетчаткой, твердой кожицей. виноград, шоколад, кремовые изделия
Соусы и пряности
На воде, овощном отваре, молоке, с добавлением томатного, фруктовых соков, лимонной кислоты — белый соус, сладкие и кислые фруктовые и овощные. Ванилин, корица, лавровый лист
на мясном, рыбном, грибном бульонах, жирные соусы, хрен, перец, горчицу
Напитки
Слабый чай с лимоном, молоком, кофейные напитки, свежеприготовленные соки из овощей и фруктов, отвар шиповника
Свежее сливочное и при переносимости рафинированные растительные масла по 5-10 г в блюда
другие жиры
меню на неделю, отзывы и результаты
Диета “10а стол”, меню на неделю назначается пациентам с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, а также при недостаточности кровообращения IIБ-III степеней.
Стол “10А медицинская диета” направлен на улучшение нарушенного кровообращения, функции сердца, почек и печени. Также диета “стол 10а” поможет нормализовать обмен веществ благодаря выведению из организма вредных веществ.
Диета 10, 10а и основные принципы питания
Прежде всего следует соблюдать систему дробного питания — есть небольшими порциями по 6 раз в день. При этом желательно, чтобы каждый день все завтраки, обеды, ужины и перекусы проходили в одно и то же время.
Супы. Это блюдо придется полностью исключить. Допускается лишь молочный суп или суп на легком овощном отваре с протертыми крупами и овощами. В день можно съесть не больше одной порции (200 грамм).
Мучные изделия. Можно есть бессолевой хлеб из пшеницы 1-го и 2-го сортов в подсушенном виде или в виде сухарей. Также допускается немного несдобного печенья. В сумме и того, и другого в день можно съесть не более 150 грамм.
Мясо, птица. Допускается нежирное говяжье мясо, телятина, крольчатина, индюшатина и курятина. Мясо следует отваривать в протертом или рубленном виде. Свинина, баранина, утка, гусь, колбаса, консервы и копчености полностью запрещены.
Рыба. Можно есть нежирную рыбу в отварном виде. Запрещена копченая, соленая и консервированная рыба.
Молочные продукты. Если нет индивидуальной непереносимости, можно пить молоко, есть протертый свежий творог, делать из него крем и суфле. Также можно добавлять в блюда простоквашу и сметану. Исключить следует любые сорта сыра.
Яйца. Яйца есть можно, но в ограниченном количестве — не более одного в день. При этом яйцо должно быть или сваренным всмятку, или в виде парового омлета. Жаренная яичница и яйца вкрутую запрещены.
Крупы. Вы можете готовить молочные каши с добавлением воды, суфле из манной крупы и т. д. Запрещены лишь бобовые, макароны, перловка, пшенка и ячневая крупа.
Овощи. Из овощей допускаются только кабачки, морковь, цветная капуста, свекла и тыква. В небольших количествах можно позволить себе помидоры, картофель, укроп и петрушку.
Фрукты и сладости. Из сладостей допускается мармелад, зефир, варенье и мед. Фрукты разрешены практически все, кроме плодов с особо грубой клетчаткой и твердой кожурой. Нельзя есть виноград и шоколад.
Пряности, соусы. Можно готовить соусы на воде, овощных отварах, на молоке, с добавлением фруктового или томатного сока. Допускаются сладкие, кислые, овощные и фруктовые соусы. Из пряностей — лавровый лист, ваниль и корица. Исключить следует жирные соусы, приготовленные на рыбном, мясном и грибном бульоне, а также хрен, горчицу и перец.
Напитки. Можно пить некрепкий чай с лимоном, молоком, кофе и напитки на основе кофе, свежевыжатые овощные и фруктовые соки, а также отвар шиповника. Придется отказаться от натурального черного кофе, какао, виноградного сока, кваса и газировок.
Жиры. Можно добавлять по 5-10 грамм сливочного масла в блюда. Исключены все остальные жиры.
Меню стола 10а:
первый завтрак — протертая овсянка на 100 граммах молока;
второй завтрак — запеченные яблоки с медом или сахаром;
обед — паровые биточки из мяса, картофельное пюре, стакан киселя;
полдник — немного размоченной кураги;
ужин — запеченные биточки из моркови и яблока, 100 грамм молока;
перед сном — отвар шиповника.
Лечебное питание. Диеты № 10 и №10а при заболеваниях сердечно-сосудистой системы (диеты при болезнях)
Диета № 10 назначается при различных заболеваниях сердечно-сосудистой системы (без резко выраженных расстройств кровообращения), кроме того — при атеросклерозе, гипертонической болезни I и II стадии, а также при хроническом нефрите. Диета позволяет создать благоприятные условия для скорейшего восстановления нарушенного кровообращения в тканях организма улучшает обмен веществ, стимулирует функционирование печени и почек и тем самым способствует более быстрому выведению из организма вредных продуктов обмена.
Характерным для диеты является ограничение продуктов, являющихся источником грубой растительной клетчатки, с одновременным увеличением в рационе продуктов, обеспечивающих нормализацию жирового, холестеринового обмена. Диета — полноценная, хотя содержание основных питательных веществ несколько снижено (80 г белков, 65-70 г жиров, 350-400 г углеводов
общая калорийность — до 2800 ккал). Требует увеличения содержание витаминов в рационе. Придерживаясь этой диеты, больной принимает пищу неболыпими порциями 5-6 раз в день.
Рекомендуемые продукты и блюда. Высокосортный пшеничный хлеб, отрубяной, без соли
сухари из белого хлеба
печенье сухое.
Супы овощные, крупные, молочные без соли и в ограниченном количестве (не более половины порции).
Рекомендуются нежирные сорта мяса (говядина, телятина, кролик), птицы (индейка, курица), рыбы (серебристый хек, треска, судак, щука, карп, лещ). Мясные блюда в вареном виде, можно куском или в виде фарша.
На гарнир отварные овощи
можно использовать свежую зелень — укроп, петрушку. Подходят в качестве гарнира любые крупы и макаронные изделия. Из всего разнообразия бобовых допускается только соя.
Можно включать в рацион цельное молоко
из молочных продуктов: ацидофилин, простокваша, кефир, сливки, сметана, творог. Одно-два куриных яйца в день -в качестве добавления к блюдам
можно разнообразить меню блюдами из яичного белка.
Фрукты и ягоды включаются в рацион любые, однако особенно полезны курага и урюк. Некрепкий черный байховый чай, некрепкий кофе с молоком. Можно пить свежие овощные, фруктовые и ягодные соки.
Из жиров: сливочное масло и растительные масла — в виде добавок в готовые блюда.
При диете № 10 необходимо ограничивать употребление поваренной соли и жидкостей
всего можно употреблять не более пяти стаканов жидкости в день. Требуют исключения мясные, рыбные, грибные супы, а также бульоны. Нельзя пить крепкие чай и кофе, не рекомендуется какао. Из пищевого рациона нужно исключить продукты, содержащие много холестерина (печенку, почки, мозги и др.). Нужно избегать любой жирной и острой пищи, различных мучных сдобных изделий. Из овощей и зелени требуют исключения редис, редька, лук, чеснок, шпинат, щавель.
Диета № 10а. Показания и характеристика. Диета № 10а назначается при болезнях сердца и сосудов, сопровождающихся выраженными расстройствами кровообращения. Эта диета немногим отличается от диет № 7 и № 7а. В рационе ограничиваются белки, жиры, углеводы (50-60 г — белков, 50 г — жиров, 300 г — углеводов
общая калорийность — 1900-2000 ккал)
также сокращается потребление воды, источников клетчатки
поваренная соль и экстрактивные вещества исключаются полностью.
Рекомендуемые продукты и блюда. Меню назначается из вегетарианских супов, мясных и рыбных блюд — парового приготовления, протертых овощей и таких молочных продуктов, как простокваша, творог.
Требуют исключения. Запрещается все соленое, копченое, жареное и жирное. Нельзя варить супы и готовить соусы на основе мясного или рыбного бульона, а также на основе грибного отвара.
Диета номер 10 при гипертонии и при гиперхолестеринемии, меню на неделю
Диета номер 10 при гипертонии является основным составляющим лечения гипертонической болезни, поэтому питаясь правильно, вы должны расписать примерное меню на неделю.
Соблюдая диету, даже при умеренных цифрах давления, вы сможете постепенно отказаться от медикаментов. Но кроме этого нужно обязательно отказаться от курения, дозировать физические и уменьшить психологические нагрузки. Цель диеты 10 направлена:
на снижение массы тела;
нормализацию обмена жиров, углеводов и электролитов;
выведение лишней жидкости, уменьшение отечности;
улучшение состояние стенки ваших сосудов и микроциркуляции.
Суточная калорийность
Диета при гипертонической болезни (стол №10 и 10А) назначается при легком (повышение давления до 140-159/90-99 мм рт. ст.) и соответственно более тяжелом течении гипертонии (давление выше 160/100 мм рт. ст.). Разработаны и другие разновидности этого стола при сопутствующих заболеваниях (ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, ревматоидный артрит и другие). Вот как это выглядит в цифрах:
Диета 10 Диета 10А
Белки – 70 г 60 г
Жиры – 60 г 50 г
Углеводы – 400 г 300 г
Вода – до 1,2 л 1,2-0,8 л
Соль – до 5 г исключают
Калорийность – 2300 ккал 1900 ккал
Основные правила диеты 10 при гипертонии
Измерение кровяного давления минимум 2 раза в сутки (утром и вечером) на обеих руках, контроль пульса! Это поможет модифицировать физическую активность, количество питья и еды.
Первое – дробное питание для нормализации роботы всех органов и систем. Рекомендуется 5-6 раз/сутки малыми порциями, последний прием пищи не позже 2-3 часов до сна. Завтрак должен быть теплым и жидким, но не больше чем 200-250 мл в объеме. Заниматься голоданием противопоказано, ведь истощение организма может привести к обратным реакциям.
Уменьшить объем жидкости до 1,2 л (при сердечной недостаточности до 1000-800 мл/сутки). Наполнение сосудов лишней водой будет только повышать давление и нагрузку на работу сердца.
Соль нужно по максимуму не употреблять. Некоторые готовые продукты уже имеют в составе соль (например, хлеб), поэтому рекомендуется исключить ее совсем или свести до минимума 3-4 г/сутки.
Уменьшить холестерин крови путем замены животных насыщенных жиров на менее жирные и растительные жиры. Добавить продукты, содержащие омега-3 жирные кислоты.
Кардиологи рекомендуют включить в меню продукты, богаты метионином и карнитином. Это мясо говядины, яйца, куриная грудка, красная икра, треска.
Соль – натрия хлорид. Что важно знать об электролитном обмене?
При повышении в крови уровня натрия, свободная жидкость начинает двигаться в сторону кровеносного русла, таким образом, наполняя его еще больше водой и повышая кровяное давление. Ограничивая соль, мы не нарушим нормальные показатели натрия в крови, ведь он поступает к нам в организм постоянно, в том числе и с готовыми продуктами. Ее можно заменить базиликом, лимонным соком, петрушкой, кинзой, корицей. Это хороший способ научится наслаждаться продуктами и блюдами в их чистом вкусе!
Роль продуктов богатых калием и магнием
Калий и Магний необходимые содержащие нормального клеточного состояния как кардиомиоцитов, так и клеток нервной системы. При дефиците этих минералов развиваются разные патологические состояния, иногда даже угрожающие жизни. Это и повышение артериального давления, боли в области сердца, апатия, повишенная утомляемость, раздражительность, судороги, нестабильность нервной системы, а также нарушения ритма сердца. Для поддержания нормального обмена этих минералов стоит больше употреблять бобовых, кураги, инжира, морской капусты, фасоли, гречки, кешью, фундука.
Мясо или рыба: что ограничить?
Диета номер 10 при гипертонии говорит о том, что лучше уменьшить количество животных насыщенных жиров или их вообще не употреблять (свинина, сало, жирная рыба, сливки, сметана, жирный сыр). Также исключить колбасы, копченые продукты, рыбные и мясные консервы. Оставить нежирную говядину, курицу, индейку, кролика, растительные жиры. Выбирать нежирные сорта рыбы (треска, судак, белый амур, хек). Среди растительных масел предпочитают оливковое, кунжутное, облепиховое, масло пшеничных зародышей. Также растительные жиры есть в орехах, авокадо.
Диета 10 при гипертонии 2-й степени и при гиперхолестеринемии полностью исключает употребление соли, мясные продукты лучше есть в тушенном на воде или вареном виде. При гипертонии 3-й степени употребление мясных продуктов сводится до минимума. Очень важен контроль холестерина крови, контроль давления!
Какие продукты обязательно исключить из рациона?
Кофе, крепкий чай, алкогольные напитки
Соль (о ней мы говорили уже много)
Сахар и простые углеводы. Это выпечка, торты, конфеты и другие сладости. Их нужно заменить медом, фруктами, сухофруктами и свежими ягодами.
Жирные сорта мяса и рыбы
Острые приправы и специи, пряности, продукты специфического вкуса.
Примерное меню:
Первый завтрак – молочная овсяная каша, овощи на пару, варенное или яйцо всмятку (на выбор).
Второй завтрак – печеное яблоко, нежирный творог, фрукты.
Обед – овощной суп, второе – пюре из картофеля и шпината с отварной рыбой (или индейкой). Десерт – малиновое суфле или ягодный кисель
Полдник – фруктовый сок (яблочный), ягоды, абрикосовый компот (на выбор). Обязательно учитываем суточное количество жидкости!
Ужин – морковное пюре с рыбной котлетой, рис или гречка с овощами.
Хлеб с авокадо и творогом
Авокадо ½ штуки
Лимонный сок 1 чайная ложка
Творог 2 ст. ложки
Молоко 1 чайная ложка
Цельнозерновой хлеб 100-150 г
Семечки подсолнуха 1 чайная ложка
Для приготовления нужно выбрать спелый авокадо, а значит, его мякоть должна быть мягкой. Очистим, удалим косточку, нарежем мелко. Обязательно нужно сбрызнуть его соком лимона, чтобы масса не потемнела. Далее перемешиваем творог с молоком, можем добавить немножко мелко нарезанной зелени. До творога добавляем авокадо. Хлеб нарезаем по вкусу, добавляем приготовленную пасту из сыра и авокадо, сверху посыпаем семечками. Готово!
Дорадо в духовке с базиликом и лимоном
Дорадо 1 штука
Лимон 1 штука
Оливковое масло 1 ст. ложка
Соль по вкусу (до 3 г)
Зеленый базилик 50 г (пучок)
Заранее подогреваем духовку до 200 градусов. Рыбу чистим, хорошо промываем, обсушиваем. Берем фольгу и смазываем ее более широкую часть оливковым маслом. Кладем сюда рыбу, чуть-чуть посолим, немножко потрем маслом. Половину лимона нарезаем тонкими ломтиками, другую половину выжимаем. Соком сбрызгиваем рыбу, а ломтики с базиликом кладем в брюхо. Рыбу плотно завертываем в фольгу, выпекаем 20-25 минут. Такую рыбу можно подавать с запеченным картофелем, овощным пюре или просто со свежими овощами. Приятного аппетита!
Крем-суп из чечевицы с мятой
Чечевица (красная) 150 г
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Оливковое масло 1-2 ст. ложки
Сливки (обезжиренные) 15-20 мл
Пшеничная мука 1 ст. ложки
Соль по вкусу (до 3 г)
Лимон ½ штуки
Мята (или базилик) по вкусу
Чечевицу промыть, высыпать в кастрюлю с водой на средний огонь. Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке. В разогретую сковороду добавить оливковое масло, потушить лук и морковь до золотистого цвета, постоянно помешивать. Добавить столовую ложку пшеничной муки, перемешать, еще подержать на огне 1-2 минуты. Тем временем чечевица должна уже свариться (не более 10 минут на огне). В кастрюлю высыпаем содержимое сковороды, солим по вкусу. Можно добавить 15-20мл обезжиренных сливок. Кастрюлю снимаем с огня, чечевицу тщательно взбиваем блендером. Высыпаем в тарелку, украшаем блюдо свежей мятой и хлебной палочкой по вкусу!
Правильное питание для похудения и спорт, основы правильной диеты
Здоровый образ жизни является собирательным понятием двух ключевых аспектов, определяющих качество самочувствия: правильного питания и спорта. Интенсивные нагрузки должны быть регулярными, важно выработать пищевое поведение, которое оградит организм от авитаминоза и проблем, проявляющихся вместе с лишними килограммами.
Основы спортивной диеты для похудения
Во время недельного подготовительного периода необходимо исключить канцерогенную пищу: жареную, копчёную на «жидком» дыме, сладкую, газированную воду, жирную свинину. Нежелательным считается ежедневное употребление продуктов, резко повышающих уровень глюкозы крови, животных субпродуктов, выполняющих функцию фильтра – печени, почек.
Необходимые условия спортивного питания
Во время интенсивного фитнеса для похудения, приготовление диетической еды осуществлять на пару, способом тушения, варки.
Необходимо соблюдение питьевого режима.
Подготовить список разнообразной здоровой еды. Такой приём разрушит подсознательный страх похудения, исключения нездоровой пищи.
Обеспечить регулярное, 6-разовое сбалансированное питание. Три основных приёма пищи должны перемежаться правильными перекусами.
Принимать еду следует неспешно. Помнить, что насыщение наступает через 10-15 минут от начала потребления еды.
Во время приготовления недосаливать продукты, употреблять пищу в диапазоне 30-50 °C.
Разумный подход к похудению обязан включать спортивные тренировки – кардио нагрузки, аэробные фитнес-программы. Физическая активность благоприятно воздействует на тело зависимо от места выполнения. Правильное исполнение занятий на тренажерах в спортивном зале станет эффективнее под руководством тренера.
Диетическое питание при занятиях фитнесом
Рацион должен быть сбалансированным, содержать 50% сложных углеводов для девушек, занимающихся фитнесом. Мужчинам положено 55-60% углеводов и 15-20% жиров ежедневно. Потребление белковой пищи рассчитывается по интенсивности физических нагрузок, 1-1,5 грамма на 1 килограмм веса человека.
Правильное питание для похудения не исключает из рациона вкусные продукты, главная идея предполагает обдуманное распределение калорийности, здоровых источников питательных веществ. Первый шаг на пути похудения – анализ состояния организма. Перед фитнес-тренировками необходимо измерение индекса массы тела, вычисление количества избыточных килограмм. Диетологи рекомендуют постепенный переход на правильный стиль сбалансированного питания.
Планирование фитнес-завтрака
Для людей, самостоятельно занимающихся спортом, завтрак должен состоять из животного протеина, содержащего незаменимые аминокислоты, сложных углеводов и малого количества полиненасыщеных жиров.
Протеин, незаменимые аминокислоты следует искать в говядине, куриных грудках, всех диетических сортах мяса, яичных белках. Низкий гликемический индекс углеводов находится в гречке, крупных овсяных хлопьях, бобовых, любых злаковых. Каши необходимо варить на воде или обезжиренном молоке.
Рацион при интенсивных физических нагрузках должен быть богат свежими овощами, ежедневно есть фрукты, желательно цитрусы. Необходимые организму полиненасыщенные жиры находятся в нерафинированном кукурузном, кунжутном, растительном масле, грецких орехах, рыбьем жире, омега-3. Во время тренировок, ежедневного спорта, следует ограничить употребление калорийной еды, провоцирующей быстрый рост показателя глюкозы в крови.
Сбалансированный обед для спортсмена
Необходимо включать в ежедневное меню приготовление жидкой пищи, состоящей из сложных углеводов, растительных жиров, салатов из свежих овощей, зелени.
Приготовление обеда должно проходить с ограниченным включением картофеля и свеклы – высококалорийной еды с большим количеством быстроусвояемых углеводов, небольшим содержанием лёгких жиров. Покупать крупы, макаронные изделия из твёрдого сорта пшеницы. Порция белков может быть представлена отварной рыбой или яичными белками, козьим диетическим сыром.
Наиболее полезной зеленью являются петрушка, кинза, листья шпината, богаты витаминами, необходимыми микроэлементами, способствующих похудению. Занимаясь фитнесом, ведя спортивный образ жизни, салаты следует заправлять льняным, оливковым маслом.
Приготовление здорового спортивного ужина
Спортивный рацион включает употребление обезжиренных молочнокислых изделий. Меню должно быть приготовлено из белковой пищи, свежих овощей, ограниченного содержания быстрых углеводов.
Кормление за 2 часа до сна состоит из нежирного творога 300-350 грамм, диетического йогурта, кефира, ряженки с добавлением небольшого количества фруктов. Можно приготовить овсяные хлопья, гречку без добавления животных жиров.
Необходимо поддержание водного баланса организма при занятиях спортом, интенсивных тренировках. Сбалансированный рацион спортсмена, желающего быть здоровым, подразумевает соблюдение питьевого режима. Следует употреблять больше 1,5 литра жидкости в условиях физических нагрузок, связанных с повышенным потоотделением.
Фитнес-рацион интенсивного похудения и правильные перекусы
Ежедневное количество здоровых перекусов насчитывает три кормления. Предпочтительно употребление растительной клетчатки, полиненасыщенных жиров, небольшого количества медленной глюкозы.
Важность дополнительного меню во время занятий спортом:
необходимо приготовить 2-3 картофелины среднего размера, запечённые с кожурой, или отварной неочищенный картофель;
Критерий выбора медленных углеводов заключается во времени приготовления продуктов – они должны вариться или тушиться не менее 10-15 минут до готовности.
Здоровое кормление в вечернее время
Полдник осуществляется за 1,5-2 часа до сна. Следует употреблять низкокалорийную нежирную еду, богатую витаминами. К ней относятся сырые овощные салаты, низкокалорийные фрукты: апельсины, грейпфруты, киви, абрикосы. В данных культурах много витамина С, Е, А, которые продлевают молодость кожи, способствуют снижению веса.
Как питаться при занятиях в тренажерном зале?
Физические занятия натощак исключаются. Перед посещением спортзала или перехода к домашнему тренингу, необходимо кормление лёгкой белковой пищей, желательно за час до начала аэробного или силового фитнеса.
Правильный рацион для снижения веса перед тренировкой
Чтобы организм пополнил запас аминокислот после нагрузки, ежедневно съедать 200 грамм гречки, овсянки или бурого риса. Вареные яйца в количестве 1-2 штук или 3 яичных белка.
Приготовить куриную грудку или постную рыбу на пару.
Листья салата, шпината, базилика, петрушки, укропа.
Сырые и отварные овощи – все виды капусты, брокколи, морковь, свекла, зелёный горошек.
Приготовление кофе или крепкого зелёного чая усилит процесс метаболизма, поможет правильному снижению веса перед тренировкой.
Помнить, что жирная еда употребляется за 3 часа до аэробного фитнеса, силового тренинга. Во время выполнения физических нагрузок на тренажерах, упражнений с собственным весом, пить много жидкости. Рекомендуемая минимальная порция чистой воды – 100 миллилитров через каждые 20 минут.
Ежедневный рацион после интенсивного спорта
Сбалансированное диетическое кормление должно быть лишено тугоплавких животных и растительных жиров.
Через 40-60 минут после качественного фитнеса разрешается небольшое потребление быстрой глюкозы – мёда, банана, белого риса, пшеничного хлеба.
Протеин, необходимый для набора мышечной массы и сжигания жира можно получить из вареной или тушеной рыбы, постной говядины.
После интенсивных физических нагрузок запрещается пить кофе следующие 2-3 часа.
Благодаря спортивным тренировкам, расходование калорий, снижение массы тела будет проще и быстрее. Лучшим периодом для занятий спортом – утреннее, дневное время, однако, не считается ошибкой посещение спортзала поздним вечером.
Неправильное кормление начинающих спортсменов
Исключение соли из рациона питания. Употребление сниженного количества морской, йодированной, гималайской соли полезно организму. Она восполняет запас минеральных веществ, микроэлементов, необходимых при силовом, аэробном спорте, повышенном потоотделении.
Несоблюдение водного режима, намеренное выведение жидкости из организма для снижения веса. Способствует быстрому обезвоживанию, снижению продуктивности физических занятий.
Отказ от употребления полезных жиров способствует старению кожи, недостаточной мозговой активности, нарушению работы гормонального фона организма.
Однообразное питание. Гарантирует краткосрочный результат с последующим набором прежнего веса. Приготовление разнообразие пищи ограждает от психологических проблем, связанных с отказом от любимых продуктов. Диетическое кормление должно быть разнообразным.
Необходимое снижение веса тела и набор мышечной массы неразрывно связаны со здоровым образом жизни, регулярными тренировками, сбалансированным кормлением. Интенсивный силовой фитнес увеличит шанс получить желаемую фигуру за более короткое время.
Спорт и диета для похудения
Многие в погоне за красивым телом истязают себя невероятными диетами или каждый день занимаются в тренажерных залах. Порой такие действия не оправдывают потраченных усилий. Это связано с тем, что люди не умеют соблюдать правильный баланс между физическими нагрузками и правильным питанием.
Спорт и диета – единый тандем для обретения красивой фигуры
Спортивные занятия и правильный рацион – это два неразрывных элемента, ведущих к здоровью и красивой фигуре. Неправильное меню при интенсивных нагрузках может истощить организм. А если увлекаться новомодными диетами и совершенно не заниматься спортом, то это также не принесет желаемых результатов.
В чем же состоит баланс между спортом и правильным рационом? А баланс представлен примерно такой пропорцией: 70% правильного питания и 30% физических нагрузок. Похудение в большей части зависит от правильного набора продуктов и режима питания. Причем, спортивный рацион ничего общего не имеет с выматывающими диетами, которые только подрывают здоровье.
Что похудеть и не причинить при этом вред здоровью, следует обратиться к специалистам. Диетолог составит индивидуальное меню, взяв во внимание вес, болезни, генетическую предрасположенность человека. А фитнес-мастер подберет индивидуальную программу, направленную на снижение веса в определенных частях тела.
Спортивная диета предполагает 5-разовое питание. При этом имеет значение время между тренировками и приемом пищи. Например, за 2 часа до фитнеса следует употреблять пищу, богатую на сложные углеводы: рис, гречку, овсянку, нежирное мясо и яйца. Крупы дают силы колоссальный заряд энергии.
Если нет возможности «правильно» поесть перед тренировкой, то можно выпить сок, сладкий чай или съесть плитку шоколада. Однако это стоит делать лишь в редких случаях! Ведь организму во время занятий спортом надо будет черпать ресурсы. А если в организме не будет достаточно питательных веществ, то он их будет «забирать» из мышц.
Во время занятий нужно обязательно пить. Вода должна быть чистая и без газа.
Спустя 2 часа после тренировки, есть нельзя, если речь идет о похудении. В обратном случае организм «лихорадочно» начнет восполнять потраченные калории и откладывать их в жирок. Нельзя после тренировок также пить кофе, какао и чай. Эти напитки деструктивно влияют на построение мышечной массы.
Если тренировки проходят поздно вечером, то кушать придется перед сном. Это не страшно. Ведь если спать на голодный желудок, то можно повредить нервную систему. А это не принесет пользу при похудении. Единственное, что надо запомнить: при позднем ужине следует употреблять кисломолочные продукты: кефир, йогурт, творог или молочный коктейль. Употребление фруктов также приветствуется.
Дневной рацион должен регулироваться количеством калорий. Для этого существуют специально разработанные таблицы, которые обозначают содержание калорий в разных продуктах.
Интенсивность нагрузок должна соответствовать количеству потребляемых калорий. Например, для занятий танцами, шейпингом, тренажерным фитнесом 3 раза в неделю по 1 часу, необходим сбалансированный рацион.
Спортивная диета – это временное явление, которое легко можно превратить в стиль жизни. Чтобы оставаться всегда в тонусе важно всегда заниматься своим телом.
Спорт и диета для похудения: набор продуктов
Ежедневный рацион не должен превышать 1800-2000 калорий в день. Спортивная диета основывается на таких элементах:
Углеводы. Они служат основным источником энергии. Углеводы должны составлять 55% дневного рациона. Для простого расчета это выглядит так: 5 грамм углеводов на 1 кг массы тела.
Белок, составляющий 15% дневного набора продуктов. Это основной строительный материал для мышц.
Жиры, в объеме 30% общего меню. Жиры должны быть растительного происхождения: орехи, авокадо, оливковое масло.
Витамины и минералы, которых много в овощах, фруктах, зелени. Они регулируют нормальную работу кишечника и обеспечивают хорошее усвоение вышеперечисленных элементов.
Вода в количестве 1,5-2 л в день. Водным рационом ни в коем случае нельзя пренебрегать, так как посредством чистой жидкости происходит активный обмен веществ и вывод шлаков из организма.
Примерное меню спортивной диеты
завтрак: крупа, сваренная на воде или молоке, 2 яйца, фрукты;
обед: куриная грудка в отварном виде, тушеные овощи;
полдник: кисломолочные продукты;
ужин: рыба, запеченная или приготовленная на пару и свежий овощной салат.
Спортивная диета предусматривает такие правила:
полдня до тренировки не кушать белковую пищу;
за 1,5 часа до и после занятий не есть вообще;
спустя 2 часа после физических занятий, покушать белковой пищей: вареным мясом, рыбой, яйцами, творогом, запеченным картофелем.
Данное меню достаточно калорийно. Поэтому следует обязательно включать физические нагрузки. В противном случае будет происходить набор веса.
Прием пищи должен происходить в одно и тоже время каждый день. Так организм быстрее «настроиться» на похудение и обмен веществ будет происходить правильно.
При правильном балансе питания и спорта, в неделю можно терять по 2-3 кг. Это нормальное снижение веса без ущерба для здоровья. Однако, в некоторых случаях, при правильно выполняемых рекомендациях, вес может оставаться на месте. Это происходит, когда интенсивно наращивается мышечная масса. Поэтому, девушкам, решившим похудеть, следует такие включить упражнения, которые помогут терять вес и не накачивать ненужные мышцы.
Спорт и диета для похудения: упражнения для похудения
Спорт для похудения – это не всегда занятия в фитнес центре. Не меньшую пользу фигуре принесут занятия йогой, танцами, шейпингом. Главное, что выбранная физкультура несла удовольствие и хорошее настроение, только тогда будут результаты!
Если девушка пропустила свой сеанс занятий, то восполнить нагрузку помогут 4 «волшебные» упражнения:
Лечь на спину, стопы поставить на пол, а руки завести за голову, сцепив кисти в замок. Приподняться и коснуться левым локтем правое колено и снова лечь. Далее все это сделать с противоположными конечностями. Важно следить за дыханием: при подъеме – вдох, опускании – выдох. Такое занятие помогает укрепить пресс.
Лечь на бок, руки завести под голову, согнув их в локтях. Медленно поднять верхнюю ногу, вдыхая при этом, а затем опустить при выдохе. Повторить 10-15 раз. Упражнение полезно для бедер.
Лечь на спину, согнуть колени и расставить ноги на ширине плеч. Руки свободно вытянуть вдоль туловища. Поднять таз как можно выше, оставив руки на полу и опуститься вниз. Повторить до 20 раз. Это упражнение укрепляет ягодицы.
Сделать 10-15 обычных приседаний. Эти простые движения сделают ноги стройными и подтянутыми.
Данный комплекс рассчитан на укрепление самых проблемных зон тела. Его легко можно дополнить другими упражнениями, направленными на укрепление мышц груди, рук, шеи.
Спортивная диета и комплекс упражнений – это путь к здоровью и красоте. Правильно подобранный рацион и системные физические занятия всегда подарят должный результат. Главное: самодисциплина и хорошая мотивация! Возможно, вас также заинтересуют:
Диета и спорт для похудения в домашних условиях
Спорт и диета для похудения: идеальный симбиоз!.
Многие в погоне за красивым телом истязают себя невероятными диетами или каждый день занимаются в тренажерных залах. Порой такие действия не оправдывают потраченных усилий. Это связано с тем, что люди не умеют соблюдать правильный баланс между физическими нагрузками и правильным питанием.
Спорт и диета – единый тандем для обретения красивой фигуры
Спортивные занятия и правильный рацион – это два неразрывных элемента, ведущих к здоровью и красивой фигуре. Неправильное меню при интенсивных нагрузках может истощить организм. А если увлекаться новомодными диетами и совершенно не заниматься спортом, то это также не принесет
желаемых результатов.
В чем же состоит баланс между спортом и правильным рационом? А баланс представлен примерно такой пропорцией: 70% правильного питания и 30% физических нагрузок. Похудение в большей части зависит от правильного набора продуктов и режима питания. Причем, спортивный рацион ничего общего не имеет с выматывающими диетами, которые только подрывают здоровье.
Что похудеть и не причинить при этом вред здоровью, следует обратиться к специалистам. Диетолог составит индивидуальное меню, взяв во внимание вес, болезни, генетическую предрасположенность человека. А фитнес-мастер подберет индивидуальную программу, направленную на снижение веса в определенных частях тела.
Спортивная диета предполагает 5-разовое питание. При этом имеет значение время между тренировками и приемом пищи. Например, за 2 часа до фитнеса следует употреблять пищу, богатую на сложные углеводы: рис, гречку, овсянку, нежирное мясо и яйца. Крупы дают силы колоссальный заряд энергии.
Если нет возможности «правильно» поесть перед тренировкой, то можно выпить сок, сладкий чай или съесть плитку шоколада. Однако это стоит делать лишь в редких случаях! Ведь организму во время занятий спортом надо будет черпать ресурсы. А если в организме не будет достаточно питательных веществ, то он их будет «забирать» из мышц.
Во время занятий нужно обязательно пить. Вода должна быть чистая и без газа.
Спустя 2 часа после тренировки, есть нельзя, если речь идет о похудении. В обратном случае организм «лихорадочно» начнет восполнять потраченные калории и откладывать их в жирок. Нельзя после тренировок также пить кофе, какао и чай. Эти напитки деструктивно влияют на построение мышечной массы.
Если тренировки проходят поздно вечером, то кушать придется перед сном. Это не страшно. Ведь если спать на голодный желудок, то можно повредить нервную систему. А это не принесет пользу при похудении. Единственное, что надо запомнить: при позднем ужине следует употреблять кисломолочные продукты: кефир, йогурт, творог или молочный коктейль. Употребление фруктов также приветствуется.
Дневной рацион должен регулироваться количеством калорий. Для этого существуют специально разработанные таблицы, которые обозначают содержание калорий в разных продуктах.
Интенсивность нагрузок должна соответствовать количеству потребляемых калорий. Например, для занятий танцами, шейпингом, тренажерным фитнесом 3 раза в неделю по 1 часу, необходим сбалансированный рацион.
Спортивная диета – это временное явление, которое легко можно превратить в стиль жизни. Чтобы оставаться всегда в тонусе важно всегда заниматься своим телом.
Спорт и диета для похудения: набор продуктов
Ежедневный рацион не должен превышать 1800-2000 калорий в день. Спортивная диета
основывается на таких элементах:
Углеводы. Они служат основным источником энергии. Углеводы должны составлять 55% дневного рациона. Для простого расчета это выглядит так: 5 грамм углеводов на 1 кг массы тела.
Белок, составляющий 15% дневного набора продуктов. Это основной строительный материал для мышц.
Жиры, в объеме 30% общего меню. Жиры должны быть растительного происхождения: орехи, авокадо, оливковое масло.
Витамины и минералы, которых много в овощах, фруктах, зелени. Они регулируют нормальную работу кишечника и обеспечивают хорошее усвоение вышеперечисленных элементов.
Вода в количестве 1,5-2 л в день. Водным рационом ни в коем случае нельзя пренебрегать, так как посредством чистой жидкости происходит активный обмен веществ и вывод шлаков из организма.
Примерное меню спортивной диеты
завтрак: крупа, сваренная на воде или молоке, 2 яйца, фрукты;
обед: куриная грудка в отварном виде, тушеные овощи;
полдник: кисломолочные продукты;
ужин: рыба, запеченная или приготовленная на пару и свежий овощной салат.
Спортивная диета предусматривает такие правила:
полдня до тренировки не кушать белковую пищу;
за 1,5 часа до и после занятий не есть вообще;
спустя 2 часа после физических занятий, покушать белковой пищей: вареным мясом, рыбой, яйцами, творогом, запеченным картофелем.
Данное меню достаточно калорийно. Поэтому следует обязательно включать физические нагрузки. В противном случае будет происходить набор веса.
Прием пищи должен происходить в одно и тоже время каждый день. Так организм быстрее «настроиться» на похудение и обмен веществ будет происходить правильно.
При правильном балансе питания и спорта, в неделю можно терять по 2-3 кг. Это нормальное снижение веса без ущерба для здоровья. Однако, в некоторых случаях, при правильно выполняемых рекомендациях, вес может оставаться на месте. Это происходит, когда интенсивно наращивается мышечная масса. Поэтому, девушкам, решившим похудеть, следует такие включить упражнения, которые помогут терять вес и не накачивать ненужные мышцы.
Спорт и диета для похудения: упражнения для похудения
Спорт для похудения – это не всегда занятия в фитнес центре. Не меньшую пользу фигуре принесут занятия йогой, танцами, шейпингом. Главное, что выбранная физкультура несла удовольствие и хорошее настроение, только тогда будут результаты!
Если девушка пропустила свой сеанс занятий, то восполнить нагрузку помогут 4 «волшебные» упражнения:
Лечь на спину, стопы поставить на пол, а руки завести за голову, сцепив кисти в замок. Приподняться и коснуться левым локтем правое колено и снова лечь. Далее все это сделать с противоположными конечностями. Важно следить за дыханием: при подъеме – вдох, опускании – выдох. Такое занятие помогает укрепить пресс.
Лечь на бок, руки завести под голову, согнув их в локтях. Медленно поднять верхнюю ногу, вдыхая при этом, а затем опустить при выдохе. Повторить 10-15 раз. Упражнение полезно для бедер.
Лечь на спину, согнуть колени и расставить ноги на ширине плеч. Руки свободно вытянуть вдоль туловища. Поднять таз как можно выше, оставив руки на полу и опуститься вниз. Повторить до 20 раз. Это упражнение укрепляет ягодицы.
Сделать 10-15 обычных приседаний. Эти простые движения сделают ноги стройными и подтянутыми.
Данный комплекс рассчитан на укрепление самых проблемных зон тела. Его легко можно дополнить другими упражнениями, направленными на укрепление мышц груди, рук, шеи.
Спортивная диета и комплекс упражнений – это путь к здоровью и красоте. Правильно подобранный рацион и системные физические занятия всегда подарят должный результат. Главное: самодисциплина и хорошая мотивация! Возможно, вас также заинтересуют:
Питание для похудения при тренировках для девушек — правильное меню при занятиях спортом.
Рекомендуемое питание для похудения при тренировках для девушек основано на правильно подобранном рационе, позволяющем организму восстановиться после спортивных занятий. Диета должна включать оптимальное количество витаминов, питательных веществ и калорий, чтобы человек продолжал худеть без ущерба для эмоционального и физического здоровья. Диетологи утверждают, что если подобрать меню неправильно, то потерянные килограммы быстро вернутся.
Как правильно питаться при занятиях спортом девушкам
Для тех, кто хочет знать о том, как правильно питаться при тренировках для похудения, сделать тело красивым и научиться подбирать продукты, лучше обратиться к специалисту. Он не только подскажет, как выбрать рациональное питание при похудении и занятии спортом, но и поможет составить дневной рацион. Можно подобрать блюда для фитнес-питания самостоятельно, исходя из их калорийности.
Не существует универсального списка продуктов, которые подходят для всех девушек. Каждый человек имеет индивидуальное строение тела, требующее особого подхода. Для составления примерной схемы питания диетологи берут в расчет интенсивность тренировок, начальный вес, возраст, тип фигуры женщины. Если не учитывать эти параметры, то нужный результат будет сложнее достигнуть.
Рацион питания для тренировок
Известно, что рациональное питание при тренировках для похудения помогает заниматься без вреда для всего организма и терять лишние калории и килограммы. Меню должно включать продукты, содержащие достаточное количество жиров, углеводов, белков и клетчатки. Каждый из этих компонентов призван сыграть свою роль в снижении массы тела:
Белки, состоящие из аминокислот, являются основой для образования мышц. Они должны быть равномерно распределены между приемами пищи. Полезные продукты, в которых есть белки – мясо, яйца, рыба, орехи, бобовые.
Жиры. Считается, что жирные продукты растительного и животного происхождения мешают похудению, но в небольших количествах они необходимы организму. Без них не могут полноценно функционировать сердце и почки. Жиров в рационе требуется меньше, чем белков и углеводов. Безопасными источниками вещества считаются: сало, орехи, молочные продукты, авокадо, сливочное, кокосовое и оливковое масло.
Углеводы. Популярность низкоуглеводных диет привела к тому, что этот элемент стали исключать из рациона желающие похудеть. Однако стоит просто заменить быстрые углеводы на медленные, которые придают организму силу и чувство сытости надолго. К первой группе относятся: сахар, сдобные булочки, белый хлеб, макароны, манная каша. Во вторую группу входят: отруби, хлеб из ржаной муки, гречка, овсяные хлопья, необработанный рис.
Клетчатка – это волокна растительного происхождения, она содержится во всех овощах и фруктах. Употребление этих продуктов помогает человеку быстрее насытиться и очистить желудок и кишечник от накопившихся токсинов. В питание для похудения при тренировках для девушек желательно не включать фрукты с высоким содержанием глюкозы и крахмала – груши, бананы, виноград. Хорошо подходят для добавления в пищу овощи – болгарский перец, брокколи, брюссельская, пекинская и другие виды капусты, кабачки, морковь, помидоры.
Схема питания при тренировках
Очень важно соблюдать режим питания и тренировок для похудения. Лучше обратиться за помощью к диетологу, чтобы он помог рассчитать калорийность блюд в соответствии с планируемыми физическими нагрузками. При самостоятельном составлении схемы питания для похудения при тренировках для девушек нужно руководствоваться правилами:
Дневное количество пищи разделить на 5-6 приемов в течение дня.
Кушать за 1,5-2 часа до физической тренировки и через 1 час после.
Не употреблять больше 1500 калорий в среднем.
Диетa «Cпоpтивнaя».
Наилучший способ избавиться от лишнего веса — заняться спортом. Если же вы будете прикладывать усилия физически, но при этом кушать, как говорится, все подряд, результат на лицо будет прямо противоположным.
Для того чтобы действительно похудеть, постройнеть и похорошеть, необходимо пересмотреть рацион питания, обогатить его, снизить потребление жиров и «плохих» углеводов. Помочь в этом сможет специальная спортивная диета.
Польза диеты спортивной и советы
Спортивная диета отлично справляется со своей задачей и подходит для всех типов фигур. Благодаря правильному рациону, основу которого составляют четыре порции белка, три порции овощей и фруктов, две порции углеводов и одна порция жиров, питание получается сбалансированным и поставляет нашему организму все необходимые элементы.
Особенно важно придерживаться спортивной диеты при активных физических нагрузках, если вы хотите убрать жир и нарастить массу из мышц, вам просто необходим белок и аминокислоты, сопровождающие его. Но не забывайте про углеводы, ведь именно эти элементы способны снабжать нас энергией.
Советы, которые помогут похудеть и приобрести аппетитные формы:
Дневная норма воды должна составлять не менее 2-х литров, не заменяйте воду другими напитками.
Кушать следует небольшими порциями четыре — пять раз в день.
За 5 часов до тренировки запрещается употреблять белок, также за два часа до и после занятий кушать ничего нельзя.
После тренировки необходимо кушать белковую пищу (через 2 часа).
Употребление соли следует сократить.
Примерное меню на неделю
Давайте рассмотрим, каким может быть примерное меню спортивной недели.
Завтрак: 100 грамм овсянки, 2 вареных яйца, 50 грамм творога (можно заправить небольшим количеством кефира), стакан свежевыжатого сока.
Второй завтрак: натуральный йогурт, салат из фруктов.
Обед: 100 грамм отварной курицы без кожи, 100 грамм риса, салат из зеленых овощей.
Подсчет калорий играет важную роль в похудении, поэтому мы затронем в статье и эту тему. Итак, питаясь по правилам спортивной диеты, вы будете употреблять ежедневно 1400—1800 калорий.
Выходить за верхний порог этой цифры не следует, иначе вы просто напросто не похудеете.
Также нельзя съедать калорий меньше, чем указывает нижний порог, в противном случае организму не хватит энергии.
Сколько же нужно тратить калорий в день? Ответ простой — не менее 1800 калорий. Основной расход калорий, конечно, будет приходиться на активные физические нагрузки, это бег, плавание, занятие фитнесом, занятие в тренажерном зале и даже обычная ходьба.
Рекомендуемые продукты
Какие продукты разрешает употреблять в пищу спортивная диета:
Фасоль и другие продукты, богатые растительным белком.
Овощи, в особенности зеленого цвета.
Фрукты.
Отруби и зерновой хлеб.
Сухофрукты и орехи.
Свежевыжатые соки.
Морская капуста.
Продукты, которые есть нельзя
Если вы хотите придерживаться спортивной диеты, вам придется отказаться от следующих продуктов:
Жареная пища.
Жирная рыба и мясо.
Копчености, маринады и соленья.
Макаронные изделия.
Консервы.
Белый хлеб, сдобная выпечка.
Сладости, всевозможные кондитерские изделия.
Фастфуд и всевозможные полуфабрикаты.
Снеки и газированные напитки.
Кофе.
Алкогольные напитки.
Продукты для повышения энергии
Если вы активно занимаетесь спортом, вам обязательно понадобится очень много энергии.
Следующие продукты помогут повысить ее показатель:
Куриная грудка.
Лосось.
Бананы.
Яблоки.
Апельсины.
Шпинат.
Орехи и семечки.
Гранат.
Имбирь.
Сухофрукты.
Также значительно повысить энергию могут салаты из зелени, заправленные маслом оливковым и лимонным соком, в салаты можно добавить кунжутные семечки.
Диета для спортсменов: правильное питание для спорта, меню
Закрыть
Болезни
Инфекционные и паразитарные болезни
Новообразования
Болезни крови и кроветворных органов
Болезни эндокринной системы
Психические расстройства
Болезни нервной системы
Болезни глаза
Болезни уха
Болезни системы кровообращения
Болезни органов дыхания
Болезни органов пищеварения
Болезни кожи
Болезни костно-мышечной системы
Болезни мочеполовой системы
Беременность и роды
Болезни плода и новорожденного
Врожденные аномалии (пороки развития)
Травмы и отравления
Симптомы
Системы кровообращения и дыхания
Система пищеварения и брюшная полость
Кожа и подкожная клетчатка
Нервная и костно-мышечная системы
Мочевая система
Восприятие и поведение
Речь и голос
Общие симптомы и признаки
Отклонения от нормы
Диеты
Снижение веса
Лечебные
Быстрые
Для красоты и здоровья
Разгрузочные дни
От профессионалов
Монодиеты
Звездные
На кашах
Овощные
Детокс-диеты
Фруктовые
Модные
Для мужчин
Набор веса
Вегетарианство
Национальные
Лекарства
Антибиотики
Антисептики
Биологически активные добавки
Витамины
Гинекологические
Гормональные
Дерматологические
Диабетические
Для глаз
Для крови
Для нервной системы
Для печени
Для повышения потенции
Для полости рта
Для похудения
Для суставов
Для ушей
Желудочно-кишечные
Кардиологические
Контрацептивы
Мочегонные
Обезболивающие
От аллергии
От кашля
От насморка
Повышение иммунитета
Противовирусные
Противогрибковые
Противомикробные
Противоопухолевые
Противопаразитарные
Противопростудные
Сердечно-сосудистые
Урологические
Другие лекарства
ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
Врачи
Клиники
Справочник
Аллергология
Анализы и диагностика
Беременность
Витамины
Вредные привычки
Геронтология (Старение)
Дерматология
Дети
Женское здоровье
Инфекция
Контрацепция
Косметология
Народная медицина
Обзоры заболеваний
Обзоры лекарств
Ортопедия и травматология
Питание
Пластическая хирургия
Процедуры и операции
Психология
Роды и послеродовый период
Сексология
Стоматология
Травы и продукты
Трихология
Другие статьи
Словарь терминов
[А] Абазия .. Ацидоз
[Б] Базофилы .. Булимия
[В] Вазектомия .. Выкидыш
[Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
[Д] Дарсонвализация .. Дофамин
[Е] Еюноскопия
[Ж] Железы .. Жиры
[З] Заместительная гормональная терапия
[И] Игольный тест .. Искусственная кома
[К] Каверна .. Кумарин
[Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
[М] Магнитотерапия .. Мутация
[Н] Наркоз .. Нистагм
[О] Общий анализ крови .. Отек
[П] Паллиативная помощь .. Пульс
[Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
[С] Секретин .. Сыворотка крови
[Т] Таламус .. Тучные клетки
[У] Урсоловая кислота
[Ф] Фагоциты .. Фолиевая кислота
[Х] Химиотерапия .. Хоспис
[Ц] Цветовой показатель крови .. Цианоз
[Ш] Штамм
[Э] Эвтаназия .. Эстрогены
[Я] Яд .. Язва желудка
Диета или спорт? Я пробовала оба способа похудения в течение года, и вот результат
Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то, что открываете эту
красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте
Меня зовут Ирина, мне 38 лет, и я вешу 102 кг. Эта цифра кажется очень большой, если не учитывать одно обстоятельство: год назад мой вес составлял 121 кг. Не могу сказать, чтобы это сильно мешало мне жить, но однажды 5-летний ребенок моей подруги подошел ко мне и спросил: «Ира, почему у тебя такой большой живот?» И тут я поняла: так больше продолжаться не может. Надо худеть.
Специально для AdMe.ru я написала историю своего похудения, до конца которой, конечно, еще долго, однако то, что я вижу на фотографиях, не дает мне свернуть с пути.
История моего тела, думаю, такая же, как и у всех полных людей: сидячий образ жизни и вредная еда. В силу своей работы (я фрилансер) и склонности к заеданию негативных эмоций к 37 годам мой вес плавно перешел к отметке в 120 кг. Семьи у меня нет, и последние несколько лет из дома я выхожу не очень часто. Поэтому мнение окружающих никак не могло на меня повлиять. Впрочем, как оказалось, не совсем.
В конце 2017 года мне попалась реклама — абонемент в фитнес-центр с 80%-й скидкой, и я решила записаться. Так началась моя первая история.
История первая. Про спорт
После первого же занятия, которое проходило с «выданным» на первые 10 посещений тренером, я выбросила в мусорный бак сигареты, поскольку 20 лет курения не могли не сказаться на дыхании. Тогда же я отказалась и от привычки пить пиво по пятницам и субботам. Кстати, я до сих пор не курю, а алкоголь употребляю не чаще чем раз в полгода.
Занятия с тренером давались тяжело, хотя у меня и не было очень больших нагрузок. Но за полтора часа занятий я выматывалась так, что футболку можно было выжимать, а ноги и руки отказывались слушаться — сказался и сидячий образ жизни, и отсутствие физической активности. В юности я занималась борьбой и лыжами, но потом бросила, и 20 лет спорта в моей жизни почти не было.
Моя еда во время посещения спортзала.
До тренировок и после я ела довольно калорийную еду, например домашнюю пиццу или лазанью с чем-нибудь соленым, а то и вовсе чебуреки. Казалось, что я могу себе это позволить, ведь во время занятий ушло много калорий.
В этом и была моя ошибка: расход калорий был гораздо меньше, чем то, что я получала с едой. Мышцы укрепились (от природы я быстро набираю мышечную массу), дыхание стало лучше, однако вес вниз не шел, да и объемы не изменились. Грубо говоря, к жиру добавились мышцы, что, само собой, не делало меня стройнее. В итоге через полгода занятий — трижды в неделю по полтора часа — я потеряла всего 3,5 кг и вес остановился на 116,5 кг.
Через полгода абонемент закончился, и я решила не продлевать — не столько потому, что без скидки он стоил довольно дорого, сколько потому, что видимого эффекта достичь не удалось. Самый крутой плюс был в том, что мне стало легче дышать, да и уверенности в себе, подрастерянной за последние годы, прибавилось. Попробуйте сходить несколько раз в зал, где у каждого первого пресс может выдержать прямое попадание баллистической ракеты, — и вы поймете, о чем я.
Летом 2018 года я купила велосипед, но кататься на нем не смогла — мешал большой вес, из-за которого появились проблемы с коленями, и в итоге почти все лето он простоял без дела.
История вторая. Про еду
Еда при подсчете калорий.
Слова 5-летнего мальчика стали тем, что заставило меня снова вернуться к похудению. Я долго думала, какой путь мне выбрать, и решила остановиться на подсчете калорий. Я скачала программу, которая по специальной формуле рассчитала, что мой базовый метаболизм составляет 1 800 ккал в день; чтобы похудеть без физических нагрузок, мне нужно употреблять 1 785 ккал (я снизила до 1 700). Там же я считала и количество калорий.
Датой «отсчета» стало 10 октября. Единственное, что я полностью исключила из рациона, — колбасу, сосиски и прочее переработанное мясо. И не потому, что я боюсь канцерогенов и прочего, а только потому, что один бутерброд мог «стоить» 200 ккал, а это почти 200 г отварной грудки, которую я тоже люблю (она и по сей день мне не надоела).
Хлеб, крупы и сахар я, вопреки всему, исключать не стала, а пошла на хитрость: стала покупать цельнозерновые макароны и хлебцы, уменьшила порции, а все сладости сократила и заменила на темный шоколад и жевательный мармелад. Спортом я не занималась, за всю зиму раз 10 покаталась на коньках.
Первый результат я увидела через месяц — вместо 121 кг на весах было 117, что идеально вписывалось в норму, которую советуют врачи. Весь этот месяц я не чувствовала себя голодной, поскольку ела понемногу каждые 3 часа, укладываясь в 1 700 ккал. Иногда я покупала (и сейчас покупаю) себе детское пирожное с молочной начинкой и делила его на 2 чаепития — в сумме оно давало 135 ккал, а желание съесть сладкое исчезало. В таком режиме прошло еще 2 месяца.
Спорт и диета для похудения
Питание для похудения при тренировках для девушек — правильная диета при занятиях спортом
Рекомендуемое питание для похудения при тренировках для девушек основано на правильно подобранном рационе, позволяющем организму восстановиться после спортивных занятий.
Диета должна включать оптимальное количество витаминов, питательных веществ и калорий, чтобы человек продолжал худеть без ущерба для эмоционального и физического здоровья.
Диетологи утверждают, что если подобрать меню неправильно, то потерянные килограммы быстро вернутся.
Как правильно питаться при занятиях спортом девушкам
Для тех, кто хочет знать о том, как правильно питаться при тренировках для похудения, сделать тело красивым и научиться подбирать продукты, лучше обратиться к специалисту. Он не только подскажет, как выбрать рациональное питание при похудении и занятии спортом, но и поможет составить дневной рацион. Можно подобрать блюда для фитнес-питания самостоятельно, исходя из их калорийности.
Не существует универсального списка продуктов, которые подходят для всех девушек. Каждый человек имеет индивидуальное строение тела, требующее особого подхода. Для составления примерной схемы питания диетологи берут в расчет интенсивность тренировок, начальный вес, возраст, тип фигуры женщины. Если не учитывать эти параметры, то нужный результат будет сложнее достигнуть.
Известно, что рациональное питание при тренировках для похудения помогает заниматься без вреда для всего организма и терять лишние калории и килограммы. Меню должно включать продукты, содержащие достаточное количество жиров, углеводов, белков и клетчатки. Каждый из этих компонентов призван сыграть свою роль в снижении массы тела:
Белки, состоящие из аминокислот, являются основой для образования мышц. Они должны быть равномерно распределены между приемами пищи. Полезные продукты, в которых есть белки – мясо, яйца, рыба, орехи, бобовые.
Жиры. Считается, что жирные продукты растительного и животного происхождения мешают похудению, но в небольших количествах они необходимы организму. Без них не могут полноценно функционировать сердце и почки. Жиров в рационе требуется меньше, чем белков и углеводов. Безопасными источниками вещества считаются: сало, орехи, молочные продукты, авокадо, сливочное, кокосовое и оливковое масло.
Углеводы. Популярность низкоуглеводных диет привела к тому, что этот элемент стали исключать из рациона желающие похудеть. Однако стоит просто заменить быстрые углеводы на медленные, которые придают организму силу и чувство сытости надолго. К первой группе относятся: сахар, сдобные булочки, белый хлеб, макароны, манная каша. Во вторую группу входят: отруби, хлеб из ржаной муки, гречка, овсяные хлопья, необработанный рис.
Клетчатка – это волокна растительного происхождения, она содержится во всех овощах и фруктах. Употребление этих продуктов помогает человеку быстрее насытиться и очистить желудок и кишечник от накопившихся токсинов. В питание для похудения при тренировках для девушек желательно не включать фрукты с высоким содержанием глюкозы и крахмала – груши, бананы, виноград. Хорошо подходят для добавления в пищу овощи – болгарский перец, брокколи, брюссельская, пекинская и другие виды капусты, кабачки, морковь, помидоры.
Схема питания при тренировках
Очень важно соблюдать режим питания и тренировок для похудения. Лучше обратиться за помощью к диетологу, чтобы он помог рассчитать калорийность блюд в соответствии с планируемыми физическими нагрузками. При самостоятельном составлении схемы питания для похудения при тренировках для девушек нужно руководствоваться правилами:
Дневное количество пищи разделить на 5-6 приемов в течение дня.
Кушать за 1,5-2 часа до физической тренировки и через 1 час после.
Диета и спорт – правила питания при интенсивных нагрузках
Интенсивные физические нагрузки предъявляют особые требования к рациону, и тем, кто активно занимается спортом, обычные диеты не подойдут. Поэтому мы представляем вашему вниманию спортивную диету, которая позволит вам терять лишние килограммы, но не силы для тренировок. Применяя ее, вы увидите, что диета и спорт вполне совместимы.
Спортивное питание – что исключить?
Если вы хотите и обрести рельефные мышцы, и уменьшить вес – вам необходимы диета и спорт. Но диета при занятии спортом должна не ограничивать какие-либо категории продуктов, а предлагать сбалансированный рацион.
При спортивных тренировках нельзя ограничивать поступление белков с пищей. Ведь из них строятся ткани мышц. 10-15% общего потребления калорий в сутки должно приходиться на животные и растительные белки – сыр, яйца, мясо, молоко, пшеницу, рожь, овощи.
Полностью ограничивать жиры при физических тренировках невозможно. Жиры – это источник энергии для длительных тренировок. Диета при занятии спортом требует употребления жиров за 3-5 часов до тренировок. На долю жиров может приходиться до 15% суточного потребления калорий. Это может быть жирная рыба, сливочное масло, копченое мясо, колбасы, пища, пожаренная на сковороде.
При тренировках ни в коем случае нельзя ограничивать углеводы – такая диета и спорт несовместимы, поскольку углеводы представляют основной источник энергии для физической деятельности. На долю углеводов в сбалансированном спортивном питании приходится 50-60% общей калорийности. Это могут быть фрукты, овощи, рис, цельнозерновой хлеб, бобы и злаки, а также орехи.
При тренировках нельзя ограничивать и поступление воды, которая требуется для обмена веществ, регуляции температуры и многих других процессов. Для нормальной физической активности нужно выпивать не менее восьми стаканов воды в день.
Что в таком случае находится под запретом? Прежде всего, продукты, не имеющие биологической ценности – конфеты, кондитерские изделия, чипсы, шоколадные батончики, мороженое и другие продукты, которые содержат «пустые» калории и не насыщают организм минералами и микроэлементами. Впрочем, правильно сочетая диету и спорт, вы все же можете время от времени позволять себе и такие излишества.
Диета и спорт для похудения – правильное питание
При планировании диеты и спорта важно учитывать процентное соотношение жиров, белков и углеводов, присутствующих в ежедневном рационе. Но не менее важно подбирать рацион таким образом, чтобы в него входила разнообразная пища в определенных соотношениях, а также учитывать время приема тех или иных продуктов с учетом расписания тренировок.
Если представить ежедневный рацион, то в него должны входить:
2-3 части молока и молочных продуктов;
2-3 части мяса, птицы. рыбы и других белковых продуктов;
7-10 частей овощей и фруктов;
6-10 частей злаков и зерновых.
Диета и спорт для похудения требуют особого режима принятия пищи. А именно, прием белковой пищи прекращается за 5 часов до тренировки, прием остальных типов пищи заканчивается за 2 часа до нагрузок, в оставшееся время можно выпить немного воды. После тренировки, напротив, рекомендуется принять хорошую порцию белка.
Если диета и спорт вам нужны не для похудения, а для набора мышечной массы, то за 2 часа до тренировки рекомендуется съесть салат или суп, за час получить порцию углеводов в виде крупного фрукта, за полчаса выпить стакан крепкого кофе или зеленого чая. А через 20 минут после тренировки сытно поесть, уделяя внимание картофелю, рису, овощам, куриной грудке, яичным белкам, творогу, фруктам и варенью. После тренировок чай, кофе, шоколад и какао исключены.
Похудеть без диет и спорта
Питание, которые мы приводим здесь, не поможет похудеть, если вы не занимаетесь спортом. Более того, даже если вы сидите на диете, запасы жира в организме будут уменьшаться только при интенсивных физических нагрузках. Так что, получается, похудеть без диет и спорта невозможно?
Ответ до банальности прост: можно, но для этого вам понадобится поселиться в квартире на 15-м этаже в доме с неработающим лифтом.
Или завести собаку крупной породы, которую требуется выгуливать по 2 часа в день.
Внимание!
Или сменить работу с должности, где вам приходилось скрупулезно перебирать бумажки на столе до вакансии, где требуется ходить по кабинетам, разъезжать по городу и много времени проводить на ногах.
Иными словами, если тренировкам в спортзале не нашлось места в расписании, ваша жизнь сама должна стать спортзалом. И тогда вы увидите, что похудеть без диет и спорта – цель вполне достижимая.
Диета и спорт – правила питания при интенсивных нагрузках
Ежедневные занятия спортом требуют больших физических усилий. Ни для кого не секрет, что питание должно быть организовано таким образом, чтобы получаемых калорий хватало для активной жизнедеятельности человека. Питание и правильно организованный режим дня, а также полноценный сон – важные составляющие основы любого человека, ведущего здоровый образ жизни.
Завтрак должен быть достаточно полезным и калорийным, ведь на него должно приходиться около 30% всей дневной пищи. Нельзя забывать про обед. Даже если у вас нет возможности для полноценного обеденного меню, постарайтесь разбить его на порции, но помните
, что на обед приходится около 45 – 50% потребляемых за сутки калорий. Ещё 25 – 30% отводим на ужин, но если ваш рабочий день заканчивается очень поздно, позаботьтесь об этом: запаситесь фруктами или кисломолочными продуктами.
Что значит питаться полноценно?
Это значит, получать достаточное количество жиров, углеводов, белков и витаминов. Следовательно, увлекаться диетами, исключающими что-либо из данного списка, нежелательно.
Довольно долгое время считалось, что для спортсменов просто необходимо большое количество белка, что именно белок участвует в укреплении мышечной массы. Это так, но хорошо бы при этом помнить о том, что белок в организме очень коварен – чтобы его «сжечь», надо очень сильно потрудиться.
И даже серьёзные физические нагрузки не всегда решают эту задачу. Вот и получаем мы «висячие бока» и безобразные жировые складки.
Что же быстро «сгорает», отдавая нам энергию?
Это, конечно, углеводы. Всем, ведущим активный образ жизни, необходимо об этом помнить. Никаких нежелательных последствий для нашей фигуры, а мышцы работают просто великолепно.
Здесь важно знать, что шоколад, рис, хлеб, изюм, сладости, джем, фасоль – быстро наполняют организм энергией. Поэтому их лучше всего употреблять непосредственно перед физическими нагрузками.
Важно!
А вот после эффективных занятий хорошо подойдут макароны, овсяная каша или печенье, виноград, апельсины. Они медленнее отдают энергию, поэтому замечательно утолят голод.
Совсем медленно наполняют нас энергией йогурты, мороженое, финики, курага, сливы, яблоки, инжир, грейпфруты, бобовые. Они хороши на завтрак или ужин. То есть, когда физические нагрузки не велики.
Посмотрите, не подойдёт ли вам следующий полезный вариант меню для спортивных женщин.
Диета
Завтрак (примерно 400 ккал)
1 вариант
Салат из капусты и моркови
Варёное мясо (говядина или курица) – небольшой порционный кусок
1 яйцо (желательно, омлет)
Кусочек хлеба (лучше ржаного)
Чай с лимоном (можно ложечку мёда)
2вариант
Запеканка (рис, овощи, мясо)
Салат из морской капусты
Чай или кофе (без сахара)
Обед (примерно 450 ккал)
1 вариант
Овощной суп
Рагу (овощи, телятина)
Кусочек хлеба
Чай (можно с курагой)
2 вариант
Солянка
Рыба (нежирная), салат (желательно, капустный)
Кусочек хлеба
Чай (можно зелёный) или сок
Ужин (не более 350 ккал)
1 вариант
Запеканка (брокколи, мясо, варёные грибы)
Морковь (протёртая) с оливковым маслом
Чай (можно с изюмом)
2 вариант
Плов (овощной)
Томатный сок (стакан)
И помните, что питаться однообразно невозможно, а вот рассчитать необходимое количество калорий можно и даже нужно. Придерживайтесь предложенных норм – и вы всегда будете в хорошей форме.
Источник: http://AboutBody.ru/sport-i-dieta/
Правильное питание при занятиях спортом
Для того чтобы похудеть при помощи спорта, необходимо еще и правильно питаться. Организм не должен страдать от нехватки питательных веществ, а у вас должно быть полно сил!
С приближением пляжного сезона многие всерьез задумываются о похудении. Кто-то выбирает диеты, а кому-то по душе спортивные тренировки, ведь они дают телу тонус, сжигают калории, повышают настроение и снимают стресс.
Но для того чтобы похудеть при помощи спорта, необходимо еще и правильно питаться. Организм не должен страдать от нехватки питательных веществ, а у вас должно быть полно сил для изнурительных тренировок и после них, чтобы вести привычный для повседневных будней образ жизни.
Основа питания
Многие из нас страдают от гиподинамии (нехватки физической активности и движения), но при этом отменно кушают. Это приводит к оседанию жира на боках, и когда мы выходим в тренажерный зал, оказывается, что сил и энергии для тренировок совсем не остается.
При недостатке калорий эффект от тренировки будет очень низким, что приведет к упадку сил и снизит эффективность тренировок. Поэтому, если вы решились на занятия спортом и эти занятия будут регулярными, вам необходим переход на особое спортивное питание.
При этом рацион во многом зависит от вида спорта, которым вы предпочтете заниматься, и степени вашей тренированности. У профессиональных спортсменов особый режим питания, который им подбирают врачи-диетологи. И все же общие принципы питания остаются одними и теми же:
Не допускается полное или частичное голодание при занятиях спортом, это будет истощать организм, не приводя к сколько-нибудь заметным результатам.
Прежде всего, при изменении питания посоветуйтесь с тренером или спортивным врачом, они знают, какие коррективы в питание необходимо внести.
Важно исключить переедание и еду впопыхах.
Во время еды необходимо сконцентрироваться на процессе приема пищи, а не на разговорах или просмотре телевизора.
Ешьте именно в то время, когда вы действительно хотите есть, но не за компанию или от скуки.
Разработка режима питания при занятии спортом
Составьте свой распорядок дня, учитывая время и количество тренировок, а также ваше рабочее время и отдых.
Правильное питание при занятии спортом
В общий режим дня впишите график питания, учитывая, что перед тренировками вам понадобится дополнительная порция белка.
Примерно за 2-3 часа до посещения спортзала у вас должен быть белковый прием пищи.
Но если ваша работа не позволяет поесть нормально, перед тренировкой можно перекусить фруктами и кисломолочными продуктами минут за 30-40, а по возвращении домой, через 1-2 часа после занятий, поесть плотнее.
Сразу после тренировки организм еще занят расщеплением остатков запасных веществ, выходящих из мышц, и питание для него будет слишком большой нагрузкой. Необходимо дать организму отдохнуть и прийти в себя. Если же тренировки в этот день нет – этот перекус ставить не нужно.
Для тренировок необходима энергия, которая берется из глюкозы. Но глюкозу можно получить из простых углеводов – сахара и выпечки, шоколада и газировки, а можно извлекать ее медленно, но верно из крупы, фруктов, риса или бобовых.
Отдайте в питании предпочтение сложным углеводам, до минимума сократив количество простых сахаров. Это поможет пустить всю энергию на работу мышц, а не на отложение лишнего жира.
Питайтесь дробными порциями, не допуская интервалов в еде более 3 часов, тогда вы не будете испытывать мучительного голода, съедите гораздо меньшую порцию, и вся энергия еды пойдет на нужды тела.
Завтрак – основа успеха
Чтобы сил и энергии хватало на все тренировки, а тело не испытывало неприятных ощущений, необходимо плотно завтракать и уделять спорту не менее часа в день. Это сочетание наиболее удачно с точки зрения физиологии.
Правильное питание при занятии спортом
Если вы хорошо завтракаете, к обеду вы еще не сильно проголодаетесь, а значит, съедите гораздо меньше обычного. Кроме того, у тех, кто не завтракает утром, нарушаются обменные процессы, ведь они переедают вечером.
Если утром вам категорически не хочется есть, значит, нужно ужинать раньше. Это позволит организму за ночь переварить пищу, и утром вы будете голодны.
Еще одним способом пробудить аппетит является пробежка или гимнастика в сочетании с контрастным душем. Это активирует метаболизм и побуждает желудок к работе. При таком питании ваше похудение будет идти активнее, особенно если вы занимаетесь спортом ежедневно.
В меню завтрака обязательно должны быть белки, сложные углеводы и немного жира, эти вещества необходимы организму для активной работы. Если нет возможности поесть утром перед выходом на работу, выпейте молочный коктейль и возьмите завтрак с собой на работу.
Клетчатка и вода!
Для активной работы кишечника и полноценного усвоения большинства питательных веществ необходимо потребление достаточного объема растительной клетчатки. Она стимулирует перистальтику и помогает выведению токсинов.
В вашем питании должно быть не менее400 граммововощей в день, причем картофель из этого списка следует исключить. Если вы едите мало овощей, добавляйте в еду аптечную клетчатку.
Для полноценного обмена веществ необходимо пить достаточно жидкости. Под воздействием жидкости клетчатка в кишечнике активно разбухает и стимулирует процессы пищеварения. Кроме того, во время тренировок с потом выходит достаточно много жидкости, поэтому всегда ее необходимо активно восполнять.
Совет!
За день вам нужно выпить как минимум 8 стаканов чистой воды. Иногда жидкости требуется и больше, контролировать состояние водного баланса можно по моче – если она яркого насыщенного цвета, вы пьете мало.
Правильное питание при занятии спортом
Мы привыкли к тому, что жир – это первое, что исключается из питания при похудении. Но если вы активно занимаетесь спортом, жиры вам просто необходимы.
Более того, пищевые жиры помогают сжигать калории, так как многие гормоны тела состоят из жиров. Именно эти гормоны активируются при активных занятиях спортом и тренировках. Кроме того, жиры в питании тормозят выработку инсулина, переводящего глюкозу в подкожные жировые отложения, таким образом, талия и бедра становятся стройнее.
Но организму нужны правильные жиры – это Омега 3 и Омега 6, содержащиеся в рыбе и растительные жиры из масел. Рыбу можно есть любую, но отваренную в воде или на пару.
А вот животные и тугоплавкие жиры (бараний жир, сало, свиной жир) менее полезны, хотя необходимы для витаминного обмена. Ваше питание должно включать растительные масла и совсем немного сливочного масла на завтрак. Маргарины и трансгенные жиры нужно категорически исключить из рациона.
Диеты для похудения. Спорт для похудения. Что выбрать?
«Диеты для похудения – наилучший вариант», — говорят одни. «Спорт для похудения незаменим», — противоречат им другие. Кто же из них прав? Что более эффективно – диеты или спорт для похудения?
Диеты для похудения
Воплощая в жизнь желание «хочу похудеть», мы как бы заключаем договор сами с собой. Чтобы стать стройнее, мы согласны потерпеть месяц-другой, ограничивая себя в любимых блюдах, в количестве еды и преобладании в рационе «невкусностей».
Имея хорошую мотивацию для похудения, мы терпим, терпим и терпим. Ночи становятся настоящим испытанием, ведь нам снятся салаты с майонезом, жирные шипящие стейки, завивающиеся в спирали колбасы, окутанные легким дымком шашлыки.
После таких снов каждое утро становится хмурым, независимо от погоды на улице и с какой ноги встал.
Одно радует: килограммы постепенно уходят, а длительность диеты не бесконечна.
После потери 5, 10 или 15 килограммов желаемый результат достигнут, и нашей радости нет предела. Покупается новая одежда, из загашников выуживается старая, но носимая еще на той – стройной – фигуре. Делается множество фотографий. В сеть выкладываются фото «до» и «после». Отзывы друзей-подруг тешат самолюбие.
А нетщеславный желудок требует своего праздника. И начинается обратный отсчет. Пара диетных месяцев сменяется неделей-другой «жора».
В это время даже в зеркало страшно смотреть, не то, что на весы становиться. В конце концов, еще недавно обретший новую стройность человек с ужасом узнает, что масса тела стала больше, чем была до диеты.
По подсчетам ученых 97% сидящих на жестких диетах возвращаются к прежнему и даже большему весу. И опять приходиться все начинать сначала. Только сбрасывание лишнего веса с каждым разом происходит все труднее и труднее.
Почему диеты для похудения не работают?
Жесткие ограничения в количестве калорий приводят к тому, что организм начинает черпать недостающую энергию не только из жира, но и из мышц.
Наши мускулы – один из главных участников быстрого метаболизма. Они требуют хорошего снабжения даже в состоянии покоя, не говоря уже о занятиях спортом.
Ограничительные диеты с каждым разом уменьшают размер мышц, а значит, замедляют обмен веществ.
Вот поэтому с каждым разом все тяжелее сбрасывать вес.
Кроме того, невозможно или в лучшем случае крайне трудно найти такой стимул для похудения, который работал бы постоянно и затмевал собой постоянное желание плотно поесть. Без срывов обходятся лишь единицы.
Спорт для похудения
Большинство приверженцев активного образа жизни считают, что лучшего способа, чем спорт для похудения, не существует. И только его одного достаточно для борьбы с излишними килограммами.
Лучшее подтверждение этому – худощавое телосложение любителей бега и мускулистые фигуры приверженцев фитнеса.
А как же тогда быть со спортсменами, тренировки которых не назовешь щадящими, но они при этом имеют внушительные жировые складки? Сказанное касается, например, стронгменов, пауэрлифтеров, тяжелоатлетов, боксеров-тяжеловесов, да и любителей других видов спорта, среди которых значительна прослойка не отличающихся стройностью людей.
На парковых дорожках можно встретить бегунов, тренирующихся длительное время, но по их внешнему виду даже не скажешь, что они регулярно занимаются спортом.
Почему спорт для похудения не работает?
На самом деле фитнес для похудения работает. А дело в том, что мы, занимаясь спортом, едим больше, чем требуется для восполнения энергетических затрат.
Вспомним известных спортсменов, которые, закончив активные выступления, резко набирали вес. Когда они занимались спортом, энергия уходила для обеспечения работы мышц. Перестав активно тренироваться, но продолжая привычно питаться, неизрасходованный ее излишек начал откладываться на теле и вокруг внутренних органов.
Что лучше для избавления от лишнего веса?
Однозначно, диеты для похудения применять не стоит. Глупо сидеть на жесткой диете только ради обретения стройности к какой-то дате или событию, а потом вернуться к прежнему режиму питания!
Вместо временных жестких ограничений лучше всего обдуманно изменить или подкорректировать саму систему питания и придерживаться ее всю жизнь.
Природа дала нам тело, заслуживающее хорошего отношения и любви. Это значит, что мы должны радовать их посильной физической нагрузкой. Как механизмы без работы покрываются пылью, так и мы без движения заплываем жиром. Поэтому физкультура и спорт для похудения необходимы!
А наилучший эффект наблюдается при сочетании правильного питания и занятий спортом (о диете для пресса – здесь).
В этом случае эффект, если и не будет ошеломляюще быстрым, но начнет наблюдаться довольно скоро и будет продолжаться до тех пор, пока жировая прослойка не придет в норму. Даже трудно поддающийся воздействию пивной живот в свое время сдастся. ЭТО СТОПРОЦЕНТНО И ПОДТВЕРЖДАЕТСЯ ОПЫТОМ!
При этом мы получаем дополнительные бонусы:
мышцы будут развиваться и помогут активно сжигать лишний жир;
в лучшую сторону изменится фигура и осанка;
улучшится общее самочувствие и здоровье;
повысится настроение;
появится позитивное мироощущение.
Диеты для похудения малоэффективны, поэтому о них лучше забыть. А спорт для похудения хорош в сочетании с правильным питанием. И нестрашно, что вожделенный результат придет для кого через 3 месяца, а для кого – через год в зависимости от того, сколько жира в организме. Но тише едешь, дальше будешь.
Любите себя и свое тело!
Полезно почитать:
— «Правила похудения или 19 советов, как похудеть без диет»;
— «Похудеть без диеты или реальность на уровне глаз»;
— «Как похудеть за 2 дня на 2 кг без волшебства и диеты»;
— «Сказочные» продукты с отрицательной калорийностью»;
— «Как худеть, не избегая гостей, кафе и ресторанов».
Диета и спорт способствуют не только снижению веса, но и удержанию его на должном уровне. Однако, диета при занятии спортом должна быть более калорийной, да и просто спорт без здорового питания не принесет результата.
Самые распространенные заблуждения, которые случаются на пути к идеальной фигуре, так это восприятие спорта и диеты не как одного целого, а как разных способов достижения своей цели: либо не есть, либо есть все и заниматься спортом.
Надо сказать, что оба подхода в корне неверны. Диета не имеет ничего общего с голодовкой, это скорее индивидуально подобранный рацион сбалансированного питания. Причем, при одном и том же показателе лишнего веса, меню разных людей может кардинально различаться. Это зависит от исходных показателей: заболевания, скорость метаболизма, вкусовые пристрастия.
Кажется, при чем тут пристрастия, если похудение и направлено на борьбу со своими пагубными привычками. Однако, если у одного силы воли хоть отбавляй, а другому сложно быстро изменить рацион, то грамотные диетологи обязательно скорректируют программу, подобрав ряд переходных этапов, предполагающих постепенный отказ или замену любимых блюд более полезными.
Внимание!
Диета и спорт — это два ключевых момента, которые должны идти «плечо к плечу», если планируется достижение стойкого результата похудения. Хотя, совсем не обязательно, чтобы физические нагрузки были направлены только на снижение веса. Профессиональные виды спорта предполагают свою диету, силовые упражнения на накачивание мышц совершенно другую, а похудение третью.
Если вести речь все же о банальной коррекции фигуры, поскольку со спортсменами работают специалисты этой области, то есть ряд общих рекомендаций. которым придется следовать, дабы не навредить своему организму.
Дело в том, что при похудении придется есть гораздо чаще, нежели обычно. Делать это нужно даже тогда, когда не очень хочется.
Так, многие предпочитают утром убегать на работу без завтрака, а потом, за обедом наверстывать упущенное. Или пропустить обед, а за ужином поглотить двойную норму.
Специалисты советуют обязательно не менее 3 — х основных приемов пищи, которые сопровождаются столькими же перекусами.
Важно, что есть и сколько. А еще, диета при занятии спортом будет подразделяться на «до тренировок», «во время» и » после». Так легче сориентироваться, потому как у некоторых занятия могут проходить с утра, а у других вечером, после работы.
В любом случае, как минимум за 1,5 — 2 часа до занятий спортом следует поесть пищу, содержащую сложные углеводы: овсяную кашу, темный рис, гречку, белковый омлет или нежирное мясо птицы. Ситуации бывают разные и если в авральном режиме работы этого сделать не удалось, можно воспользоваться за полчаса до тренировки шоколадом, фруктовым соком или подслащенным чаем.
Но следует запомнить, что это экстренный вариант, по принципу, когда нужно выбрать из двух зол.
Важно!
Ведь если не поесть совсем, то энергию вовремя физической нагрузки организм начнет черпать из других важных органов: мозг, сердце, мышцы.
И еще важная причина, по которой есть до тренировок обязательно — не «включив» с помощью пищи обмен веществ, процесс сжигания жиров во время физических упражнений будет идти по минимуму.
Во время тренировок, которые длятся час — полтора, есть никому не придет в голову, а вот попить очень хочется, и сделать это нужно. Лучше, чтобы это была вода без газа. Она способствует терморегуляции и стимулирует обменные процессы. Нужно пить в течение тренировки каждые 20 минут понемногу.
Если планируется не просто поддержание физической формы, но и похудение, то в течение 2 -х часов после тренировок прием пищи противопоказан. Не рекомендуется в это время и потребление любых кофеиносодержащих напитков: чай, кофе, какао. Они замедляют процесс укрепления мышечной массы.
Бывает, что не получается посетить тренажерный зал ранее, чем в 8 — 9 часов вечера. Такая тренировка позволяет поужинать и через определенное время после приема пищи заняться спортом.
Однако, во время занятий может так разыграться аппетит, что уснуть на голодный желудок просто невозможно. В таком случае, лучше все-таки съесть что-нибудь, чем не съесть.
Так как это повлечет еще и нарушение сна.
Предпочтительна легкая, кисломолочная пища: несладкий йогурт, кефир, молочный коктейль с протеином. Установлено, что примерно через полчаса после тренировки, в организме открывается так называемое углеводное «окно». И если не упустить удобный момент и употребить минут через 40 после занятий углеводно — белковую пищу, то вся она преобразуется в мышцы, а не в жир.
Очень хорошо ориентироваться в потреблении съеденного на количество калорий. При обычном, гиподинамичном образе жизни, снижение веса происходит при 1200 ккал в день, а спорт обязывает увеличивать калорийность на 500 ккал.
Диета и спорт для похудения – что лучше и быстрее?
В наше время самым распространенным заблуждением, которое может появиться на пути к идеальной фигуре, является восприятие спорта и диеты не как одного целого, а как разных способов достижения своей цели: либо не есть, либо есть все и заниматься спортом.
Но ведь диета — это не голодовка, а правильно подобранный рацион питания. И если цель – эффективное и безопасное похудение, то диета должна идти вместе с физическими упражнениями.
Как раз сегодня мы и рассмотрим, какие есть диеты при занятии спортом, а также как правильно сочетать спорт и диету для похудения.
Можно ли похудеть без диет и спорта?
Но начнем с того, можно ли вообще исключить спорт или диету, чтобы получить заветную стройность. Отказаться от физических упражнений полностью не получится, а вот по употреблению пищи есть некоторые нюансы.
Проблема заключается в том, что после всяких новомодных диет человек часто срывается, и потерянные лишние килограммы могут вернуться, даже еще и в большем размере.
Что же нужно делать, чтобы и вес сбросить, и результат закрепить, не продолжая при этом сидеть на строгой диете?
Вот несколько правил, как правильно похудеть без диеты и спорта:
не пропускать завтрак, ведь утренний прием пищи важен не только тем, что в это время мы потребляем большую часть энергии, но также, завтракая каждый день, вы осуществляете профилактику гастрита, сердечных заболеваний, диабета, язв и вегетативно-сосудистых заболеваний;
употреблять в пищу зерновые хлопья – отличная замена хлебобулочных изделий;
контролировать то, что вы пьете;
сокращать размер порции и есть немного, но часто;
употреблять больше белковой пищи и низкокалорийных продуктов;
больше ходить пешком.
Какую диету лучше соблюдать при занятиях спортом?
Диета при занятии спортом нацелена на то, чтобы организм получал все необходимые ему белки и углеводы.
При этом из рациона исключаются жиры, которые долго задерживаются в организме и не расходуются в качестве энергии. При занятиях спортом нельзя ограничивать себя в количестве потребляемой пищи.
Иначе организм не сможет расходовать достаточное количество энергии для ежедневных тренировок.
Совет!
Кушать лучше всего за 2 часа перед тренировкой. Рекомендуется нежирная говядина, любое мясо птицы, яйца и рыба. За полчаса до тренировки можно скушать немного творога или каши.
После тренировки надо есть в первые 20 минут. В этот период все белки и углеводы усваиваются организмом сразу и идут на восстановление сил и укрепление мышц. Но нельзя употреблять жиры, так как они отложатся в виде жировой прослойки.
Сразу после тренировки можно выпить сок (клюквенный или виноградный), съесть нежирную курицу (лучше всего грудку) или кусочек рыбы. Ни в коем случае нельзя пить напитки и есть продукты, содержащие кофеин (черный чай, кофе, шоколад).
Самое главное во время занятий спортом — правильно пить. И не тогда, когда захочется, а каждые 10-15 минут делать несколько глотков. Дело в том, что в это время организм усиленно тратит энергию, поэтому чувствительность рецепторов снижается.
Диета или спорт для похудения – что эффективнее?
Если вы ставите себе цель – потерять вес, то здесь будет эффективнее диета, потому что проще не съесть 500 лишних калорий, чем сжечь их, проведя пару-тройку часов в тренажерном зале. Безусловно, здесь не идет речь о жизни только на воде или кефире.
Просто откажитесь, например, от кусочка хлеба за обедом – это будет то же самое, что 19 минут усиленной работы на тренажере. Самое сложное — не просто потерять лишние килограммы, а не позволить весу вернуться.
И здесь для эффективного похудения диета и спорт будут равноценны.
Если же вы больше стремитесь снять стресс и улучшить свое настроение, то здесь спорт окажет больше помощи, нежели диеты. Ведь занятия спортом повышают уровень серотонина – гормона радости, который помогает избавиться от симптомов депрессии. Всего 20 минут усердной тренировки поднимают настроение аж на 12 часов.
И, наконец, вот правила белково-углеводной диеты, которая совместно с занятиями спортом поможет вам всегда быть в подтянутой форме:
на завтрак употреблять белковые продукты: яйца, рыбу и морепродукты, курицу, твердые сорта сыра, творог;
не есть больше 150 г белка за раз;
к белку добавлять цитрусовые, орехи и цельнозерновые продукты;
раз в день можно позволить себе углеводный гарнир, но тот же картофель лучше поменять на фасоль, брокколи или цельнозерновые макароны.
ДИЕТЫ НА МАССУ, «СУШКУ» и СИЛУ, МУЖСКИЕ и ЖЕНСКИЕ СПОРТИВНЫЕ ДИЕТЫ
Диета на массу
Мышечная масса – это органическая ткань, объем которой зависит от тех функций, которые она выполняет, но для её синтеза в любом случае необходимы питательные вещества. Обеспечивает организм питательными веществами специально подобранная спортивная диета, соответствующая тем задачам, которые ставит перед собой атлет, поэтому прежде чем переходить к далее…
Диета для похудения
Похудение – это процесс утилизации органической ткани, который происходит в том случае, когда организму не хватает питательных веществ для функционирования и воспроизводства. Утилизироваться могут любые органические ткани, поэтому для того, чтобы организм «съедал» именно жир, необходимо придерживаться специальной спортивной диеты для похудения, которая позволит далее…
Диета фитоняшки
Фитоняшка – это совершенно особенное прекрасное существо, которое не только обладает восхитительной внешностью по праву рождения, но ещё и активно работает над постоянным совершенствованием собственного совершенства. Одним из способов такого постоянного самосовершенствования является спортивная диета, которая позволяет девушке не только далее…
Диета при диабете
Диабет – это очень распространенное заболевание, одной из основных причин которого является ожирение, в связи с чем, именно адекватная диета, будь то спортивная или любая другая, могут помочь предотвратить и/или нивелировать последствия этого метаболического нарушения. И именно широкая распространенность этого недуга является причиной написания данной далее…
Высокобелковая диета
Белок – это один из пищевых элементов, который является не столько источником энергии, сколько строительным материалом, поэтому спортивные диеты предполагают его высокое потребление. Дело в том, что организм спортсменов постоянно воспроизводится и растет под влияние тренировочного процесса, что наиболее ярко выражено в бодибилдинге, который весь вообще далее…
Диета без глютена
Глютен – это белок, который усваивается не у всех, и, как правило, способность переваривать клейковину люди теряют с возрастом. Именно поэтому некоторым людям, которые плохо переносят глютен, следует придерживаться диеты без глютена, но это не значит, что безглютеновая диета является каким-то обязательным элементом здорового образа жизни, поскольку далее…
Жиросжигание
Жир – это форма аккумуляции излишка калорий, который формирует организм на случай нехватки калорий для покрытия энергетических затрат. Следовательно, единственным способом утилизировать жировые запасы является создание дефицита калорий, когда организм будет вынужден их компенсировать за счет жира. Именно для этого и существуют спортивные диеты для далее…
Диета Аткинса
Аткинс – это очень известный диетолог, который активно пропагандировал белковую диету, называя её своим именем, и приписывая ей чудодейственные эффекты, которыми она не обладает. Тем не менее, следует сказать, что диета Аткинса работает, она помогает похудеть, но её сложно назвать спортивной или лечебной, скорее, она подходит людям с низкой физической далее…
Питание для набора массы
Набор массы – это сложный и комплексный процесс гипертрофии разнообразных органелл мышечных клеток разного типа, в связи с чем, процесс этот неоднороден. Но одного не отнять – процесс этот возможен только в случае профицита баланса калорийности, поскольку синтез органической ткани невозможен при одновременной утилизации подкожно-жировой клетчатки далее…
Детоксикация
Токсины – это абсолютно не научный термин, который используется с целью «запудрить мозги», поэтому, отвечая на вопрос, насколько может быть эффективна детокс диета, можно сказать, что она абсолютно не способна помочь решить проблему, которую сама формулирует, поскольку этой проблемы не существует. В тоже время, как бы это странно ни звучало, но детокс далее…
Диета крови
Группа крови – это способ классификации специфических антигенных характеристик эритроцитов, позволяющих применять такой метод лечения, как переливание крови. К сожалению, нашлись шарлатаны, которые решили использовать и данную победу науки с целью обогащения денежными знаками. Именно так и родилась, так называемая, диета по группам крови, которая далее…
Интервальное голодание
Голодание – это известный метод лечения, который применялся ещё в самой древности, и который на сегодняшний день хорошо изучен. Применяют голодание и в рамках спортивных диет для похудения, а некоторые умудряются применять данный метод и для набора мышечной массы. Научные исследования, к сожалению, не так оптимистичны по отношению к данным далее…
Средиземноморская диета
Средиземноморье – это регион, который был настолько благоприятен для развития цивилизации, что сегодня даже существует, так называемая, средиземноморская диета. По большому счету, данная система питания является скорее сводом заметок о том, как едят жители средиземноморья, хотя, на сегодняшний день, с помощью современных релевантных научных работ уже далее…
Мужская диета
Мужчина – это тот, кто делает то, что нужно, вместо того, чтобы делать то, что хочется. Но даже тем, кто не соответствует этому стоическому идеалу, необходимо правильно питаться, с учетом особенностей мужской физиологии. В этом отношении одной из лучших систем питания является спортивная диета, подразумевающая потребление фиксированного количества далее…
Диета Дюкана
Дюкан – это один из самых известных диетологов во всем мире, книги которого буквально покорили сердца читателей, а методология питания, изложенная в них, помогла похудеть тысячам страждущих. Отсюда следует простой, но неумолимый вывод – диета Дюкана работает! Тем не менее, остается неизвестным, за счет чего именно эта диета оказывает такое положительное далее…
Гибкая диета
Гибкость – это такое качество, которое помогает достичь поставленных задач в любом деле, в том числе и в похудении. Эффективна ли гибкая спортивная диета? Эффективна! Вопрос только в том, насколько. Дело в том, что решить одну и ту же задачу можно разными способами. Например, если человеку нужно добраться из пункта А в пункт Б, то он может с этой целью далее…
Палео диета
Каменный век – это период, во время которого основными способами добычи пищи были собирательство и охота. И идея диеты каменного века заключается в том, чтобы есть именно те продукты, которые тогда были доступны нашим предкам, поскольку, как предполагают апологеты этой диеты, человеческий организм лучше всего приспособлен именно к такой пище, но наука далее…
Кето диета
Кетоновые тела – это продукты метаболизма, которые вырабатываются организмом в печени. Науке хорошо известна их роль в энергетическом балансе, а поскольку любая диета является методом манипуляции балансом калорийности, кетоновая диета и позволяет создать такие условия, в которых организм вынужден синтезировать повышенное количество кетоновых тел, но далее…
Углеводная диета
Углеводы – это один из основных пищевых нутриентов, который является главным источником энергии для человека, поэтому, как правило, во время похудения спортсмены ограничивают его количество для стимуляции утилизации подкожно-жировой клетчатки, но любая низкоуглеводная диета замедляет метаболические процессы в организме и является причиной плохого далее…
Мужское жиросжигание
Жиросжигание – это естественный процесс компенсации нехватки калорий, которого пытаются добиться спортсмены с помощью тренировок и манипуляций с диетой. Но надо понимать, что тренинг в этом отношении вторичен, основой является спортивная диета, которая позволяет одновременно худеть и не терять функциональности, необходимой для постоянной работы над далее…
Низкоуглеводка
Низкоуглеводка – это одна из самых популярных спортивных диет, которая набрала особенную популярность в последнее время. Дело в том, что в функциональных видах спорта, в которых спортсмены должны на соревнованиях демонстрировать скоростно-силовые характеристики, подводиться без углеводов очень сложно, а вот в бодибилдинге, или любительском фитнесе далее…
Диета для набора массы
Масса – это предмет желания миллионов, готовых сутками пахать в тренажерном зале и запихивать в себя килограммы каш и протеинов, лишь бы осуществить свою мечту. И поскольку желание их сильно, находятся мудрые и алчные мужи, готовые их желания использовать для своей выгоды. Именно поэтому мы решили подготовить небольшой обзор основных пунктов далее…
Женская диета
Диета – это самое главное в похудении, потому что похудение это реакция организма на недостаток калорий, а недостаток калорий, как правило, обусловлен скудным питанием. Некоторые утверждают, что можно худеть без диет, просто повысив свои энергозатраты, что в некоторой степени правда, но только в определенной степени, поскольку так повысить энергозатраты, чтобы далее…
Диета бодибилдера
Качки – это совершенно особенные люди, готовые на все за лишний сантиметр бесполезной плоти в самых бесполезных местах. Но такие устремления требуют самоотдачи, и поэтому качкам приходится не только тренироваться в тренажерном зале, но ещё и соблюдать режим питания, именуемый спортивной диетой, которая может быть представлена разными видами далее…
Белковая диета
Белковая диета – это одна из самых распространенных диет среди любителей фитнеса, которой не рекомендуется придерживаться слишком долго. Такой режим питания может стать причиной резко отрицательного баланса калорийности, что негативно скажется на скорости метаболических процессов и в итоге может даже привести к проблемам со здоровьем, что нужно далее…
Вегетарианская диета
Вегетарианство – это не способ улучшить свое здоровье, поскольку вегетарианство вообще появилось в качестве оправдания низкого уровня жизни низших каст индийского общества. Если человек не хочет есть мясо по идеологическим соображениям, то это его личное дело, он большой молодец, и пусть рассказывает об этом на каждом углу, но, что касается здоровья далее…
Диета при беременности
Беременность – это совершенно особенное состояние, во время которого весь процесс жизнедеятельности должен быть сформирован вокруг будущего ребенка. Заниматься спортом во время беременности не просто нужно, это необходимо, так же как необходимо соблюдать адекватный режим питания, ведь от него зависит и то, будет ли у ребенка достаточно ресурсов для далее…
Язва желудка – это опасное заболевание, которое оказывает разрушительное действие не только на пищеварительную систему, но и на работу всего организма в целом. Вследствие язвенной болезни страдает нервная и сердечно-сосудистая система.
Пациенты, которым поставлен такой диагноз, страдают от мучительной боли, у них нарушается общее самочувствие и ухудшается работоспособность. Существует опасность прободения язвы, развития кровотечения и даже рака. Большую роль в формировании недуга играет образ жизни человека.
Злоупотребление алкоголем, прием пищи всухомятку, в спешке, отсутствие жидкой пищи в рационе, увлечение острой и пряной пищей – все это негативным образом сказывается на работе желудка. Все же главную роль в процессе развития недуга отводят бактерии хеликобактер пилори. Этот микроорганизм создает в желудке необходимые условия для формирования язвенных повреждений на поверхности внутренней стенки желудка.
Болезнь вызывает существенный дискомфорт и не протекает бессимптомно. По мере развития патологического процесса появляются регулярные боли в области желудка. Болевой приступ возникает после приема пищи. Неприятные ощущения в животе сопровождаются изжогой, отрыжкой кислым, потерей веса.
Язва желудка – это хронический процесс с периодическими рецидивами. Диета при язве желудка в период обострения – это важное условие полноценной терапии заболевания и профилактики повторных случаев возникновения патологического процесса. Само по себе диетическое питание не обеспечивает лечебного эффекта, но оно помогает обеспечить возможность эффективного воздействия медикаментозных средств, снижает нагрузку на ЖКТ, а также купирует боль и снижает секрецию соляной кислоты.
В последнее время широко утвердилось мнение о том, что излечение язвы должно быть в первую очередь направлено на уничтожение хеликобактерной инфекции. Несмотря на это, диета не утратила своей значимости. Устранение возбудителя патологического процесса еще не подразумевает такого же быстрого восстановления функций пищеварительной системы.
В большинстве случаев рецидивы возникают по причине допущенных погрешностей в питании. Правильное питание при язве желудка в период обострения помогает быстро нормализовать состояние больного. Но важно понимать, что диета – это не временная помощь при обострении заболевания.
Соблюдать ее нужно длительное время, она должна стать вашим образом жизни, только тогда можно надеяться на то, что рецидив не повториться. В этой статье мы детальнее обсудим особенности питания при язвенной болезни. Узнаем, что можно есть, а чего следует категорически избегать.
Правильное питание при обострении язвы желудка поможет уменьшить клинические симптомы и ускорить процесс выздоровления
Общие принципы
При назначении терапии врач должен уточнить особенности диеты лично для вас. Но существуют единые принципы, которые приняты в международной терапевтической практике:
щадящая диета. Это значит, что употребляемая еда не должна раздражать слизистую оболочку желудка. Для этого придется отказаться от продуктов с грубой структурой, а также горячих и холодных блюд. Больным рекомендуется мягкая, теплая, слизистая пища;
дробное питание небольшими порциями. Делить суточный прием пищи примерно на шесть-семь частей;
измельченная пища. Старайтесь употреблять еду в пюреобразном и желеобразном виде. Такая пища будет обволакивать слизистую оболочку пораженного органа и быстрее переварится;
отказ от холодных и горячих блюд. Употребляемая пища должна быть комфортной температуры;
не спешите принимать пищу, тщательно пережевывайте;
не запивайте еду водой;
старайтесь не переедать;
минимальное количество простых углеводов, которые стимулируют аппетит и создают дополнительную нагрузку на желудок. Поэтому придется отказаться от мучных изделий, меда, сладостей, варенья и т. п.;
снижение общей энергетической ценности дневного рациона требует соблюдения постельного режима;
включайте в меню белковую пищу, которая необходима для восстановления организма в период болезни. Старайтесь больше употреблять белки животного происхождения;
вводите в рацион растительные жиры. Они подавляют чрезмерную секрецию соляной кислоты, принимают участие в процессах регенерации, а также поддерживают нормальную работу кишечника. Диетологи рекомендуют использовать для приготовления блюд тыквенное, кукурузное, оливковое масло;
увеличьте употребление воды до двух литров;
откажитесь от жареной пищи с золотистой корочкой. Еду разрешается готовить на пару, тушить, варить, заекать;
необходимость в витаминах. Часто на фоне язвы развивается гиповитаминоз. Для коррекции состояния больным разрешены спелые и некислые сорта фруктов и ягод. Их можно употреблять в запеченном или паровом виде. Из фруктов можно делать желе, мармелад, пастилу, муссы, кисели;
ограничьте потребление поваренной соли, которая еще больше повышает уровень кислотности.
Нельзя допускать наступления чувства голода
Весной и осенью следует уделить особое внимание рациону питания, так именно в эти периоды возникают рецидивы. Правильно составленное меню поможет сгладить неприятные симптомы или вовсе избежать обострения.
Отдельно стоит сказать о роли питательного белка при язвенной болезни желудка. Он необходим непросто для насыщения. Это субстрат воздействует на процессы заживления слизистой оболочки. Белок является неким строительным материалом, который, по сути, помогает «залатать» язвенное повреждение.
Особенности меню
Для начала поговорим о тех продуктах, которые в стадии обострения язвы нужно категорически избегать:
овощи и фрукты, в состав которых входит грубая клетчатка: финики, крыжовник, капуста, огурцы;
продукты животного происхождения с соединительной тканью: сало, хрящи, жилистое мясо;
кислые ягоды и фрукты: лимон, апельсин, лайм, инжир, виноград, смородина;
семечки могут еще больше травмировать слизистую оболочку. В их состав входят трудноусвояемые жиры, которые негативно сказываются на течении заболевания;
чеснок и лук;
газированные напитки, кофе, какао;
острые и кислые приправы, хрен, горчица, уксус.
Запрещен также в период рецидива и кефир. Его нельзя употреблять во время приступа, а также на протяжении еще пяти дней. В дальнейшем продукт разрешен к употреблению, но только в свежем виде, а также он не должен быть кислым. Перед использованием его можно слегка подогреть.
Для ускорения процессов заживления в стакан кефира можно добавить ложку растительного масла.
Диета при язвенной болезни не состоит из одних лишь ограничений. Меню может быть разнообразным и вкусным. Важно, чтобы в рационе постоянно были супы:
вегетарианские;
на основе картофельного или морковного отвара;
молочные;
суп-пюре с протертыми овощами.
Больным в период обострения рекомендовано кушать пищу в пюрированном виде
Что касается хлебобулочных изделий, то разрешается посушенный пшеничный хлеб, бисквит, галетное печенье, творожные ватрушки, фруктовое повидло. Из мясных блюда можно есть отварную телятину, говядину, индейку, курятину. Разрешена манная, гречневая, овсяная крупа. Яйца можно есть в сыром виде, а также в виде парового омлета или сваренного всмятку. Из овощей в отварном виде можно кушать картофель, морковь, цветную капусту, помидоры, кабачки.
Кондитерские изделия и сладости запрещены, но в качестве десерта можно приготовить такие блюда:
фруктово-ягодное пюре;
мусс;
желе;
молочный кисель;
зефир;
сливочный крем.
На десерт приготовьте ягодное пюре. Отдельно хочется выделить несколько продуктов, обладающих целебными свойствами при обострении язвы. Первое место занимает молоко, которое обволакивает слизистую оболочку желудка. Благодаря этому стенки органа не повреждаются агрессивным воздействием желудочного сока.
Доказано, что молоко обладает ранозаживляющими свойствами. Только стоит выбирать продукт с невысоким процентом жирности. Также цельное молоко помогает уменьшить проявление болевой вспышки. Не меньшую пользу приносит пчелиный мед. Конечно же, его следует употреблять в разумных количествах.
Продукт оказывает благотворное влияние на весь желудочно-кишечный тракт благодаря наличию большого количества витаминов и микроэлементов. Мед снимает воспалительную реакцию, обволакивает стенки желудка и снижает раздражение. Кроме того, этот продукт пчеловодства способствует уменьшению выработки соляной кислоты и притупляет боль.
Нельзя не отметить роль капустного сока в борьбе с язвенной болезнью. Не стоит путать, речь идет не о капусте, а именно о соке! В состав свежего сока входит аскорбиновая кислота, а также витамин, обладающий противоязвенной активностью. Капустный сок помогает нейтрализовать хеликобактер пилори – распространенную причину язвенной болезни.
Приоритетным продуктом при заболевании желудка является домашний йогурт. В его состав входят бифидобактерии, которые помогают устранить бактериальную инфекцию. Ряженка также разрешена к употреблению, только стоит выбирать продукт с низкой жирностью.
Еще одним полезным продуктом при язве являются бананы. Они обволакивают стенки желудка и способствуют снижению уровня кислотности. Бананы обладают высокой питательной ценностью, они устраняют болевую вспышку и ускоряют процесс заживления слизистой оболочки.
Мед поможет справиться с тошнотой и изжогой, которые часто появляются при обострении язвы
Читайте также:
Рассмотрим примерное меню на один день:
завтрак. Молочная рисовая каша с отваром шиповника;
ланч. Фруктовое желе с сухим печеньем;
обед. Суп на овощном бульоне, морковно-картофельное пюре с паровой котлетой из курицы;
полдник. Домашний паштет из куриного филе и моркови, фруктово-ягодное пюре;
ужин. Овсяная каша и травяной чай.
Итак, язва желудка – это распространенное хроническое заболевание с периодическими обострениями. Рецидивы часто появляются в межсезонье, а также при несоблюдении правильного питания. Чаще всего язвенную болезнь вызывает хеликобактерная инфекция, но вызвать недуг также могут стрессовые ситуации, перекусы на ходу, злоупотребление острой, пряной пищей.
Диета играет в лечении не меньшую роль, чем медикаментозные средства. Если больной будет продолжать неправильно питаться, весь лечебный процесс может оказаться безрезультатным. Правильное питание – это не экстренная помощь, о которой после выздоровления можно забыть. Оно должно стать неотъемлемой частью вашей жизни.
Диета при обострении язвы желудка: правила питания
Часто встречающейся патологией системы пищеварения является язва желудка. Зачастую язвенная болезнь возникает в результате запущенного гастрита, который образуется из-за нарушений в питании, стрессов и лишнего веса. Таким образом, лечение язвы основано не только на приеме лекарственных препаратов, но и на соблюдении строгой диеты.
Необходимость диеты в период обострения язвы желудка
Язвенная болезнь сопровождается сильными болевыми ощущениями в области желудка. Если больной не будет придерживаться диеты, то симптоматика усилится, и возникнут неблагоприятные последствия. При обострении заболевания несоблюдение диетотерапии может повлечь за собой:
болевые ощущения сразу после приема пищи или же спустя два часа;
рвотные позывы, изжогу;
запоры;
ситофобию (боязнь употреблять пищу из-за сильных болей).
Обострение язвенной болезни желудка возникает вследствие нарушений диеты, а значит, правильное питание при этом недуге – дело очевидное. В период обострения больному назначается диета под номер один, 1а и 1б. Меню этой группы включает в себя щадящие продукты и блюда, которые не способны навредить поврежденной слизистой. При язве острой формы диета необходима, чтобы обеспечить покой для слизистого слоя желудка, нормализовать выделение желудочного сока, исключив при этом провоцирующие продукты, облегчить работу системы пищеварения, употребляя быстро перевариваемую пищу.
При ЯБЖ рекомендуется исключить из рациона сырые фрукты и овощи, блюда перетирать или измельчать, готовить на пару, отваривать или запекать в рукаве. Питаться нужно около пяти раз в день и маленькими порциями. Перед сном последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 2 часа.
Вернуться к оглавлению
Правила питания
Больным в период обострения язвы желудка следует придерживаться правил питания. Они заключаются в следующем:
Употреблять пищу нужно маленькими порциями, но часто.
Готовить блюда нужно щадящими способами, которые не способны перегрузить желудок.
Готовые блюда должны быть пюреобразные и не содержать твердых частиц, которые могут повредить слизистую органа.
Пища должна быть теплой.
В меню больного не должно присутствовать острого, жирного и жареного.
Вернуться к оглавлению
Диета
Во время язвенной болезни желудка врачи назначают пациентам строгую диету, которая зависит от периода протекания недуга. Наиболее жесткая диета в первые десять дней, при этом в первый-третий день после обострения больному запрещается употреблять пищу, можно пить только воду. Рацион увеличивается уже на пятнадцатые сутки, больному разрешается молочная продукция и мясо. Блюда готовятся на пару или отвариваются, все еще запрещается чай, кофе, насыщенные бульоны из мяса и рыбы. Спустя 60 дней, исходя из состояния больного, ему разрешается не перетирать пищу и употреблять сырые фрукты и овощи.
Если рассматривать каждый продукт в отдельности, то можно понять, что во время обострения язвы желудка, большое значение имеет термическая обработка. Например, мясо желудок больного воспримет по-разному, если его пожарить или отварить. Перевариваться быстро будут блюда из мясного фарша, отваренные или пропаренные. Жареное мясо больших кусков способно раздражать и так поврежденную слизистую органа.
Относительно жиров, так они имеют приоритет, но только в виде сливочного и оливкового масла. Врачи не рекомендуют включать в рацион свиные, говяжьи жиры, маргарин. Особенно важно не поддавать термической обработке масла, их используют в чистом виде, добавляя в готовые блюда. Больным с язвой желудка из мучных изделий разрешается выпечка вчерашнего приготовления, сухие бисквиты, крекеры, но не рекомендуются пироги, свежеиспеченная сдоба и ржаной хлеб.
Яйца допустимо употреблять только вареные всмятку или в виде омлета
Яйца разрешаются в рационе только в виде омлета или приготовленные всмятку, яичница категорически запрещена. Из молочной продукции можно включать в меню сливки, творог, цельное молоко и готовить из них запеканки и пудинги. Не разрешается острый сыр и соленый сыр, кефир. Остальные виды сыра являются разрешенными при язве.
Врачи рекомендуют язвенникам употреблять каши из риса, овсяных хлопьев, гречки и манки. Готовят их на воде или цельном молоке. К кашам можно измельчать запеченное яблоко некислого сорта. Из овощей разрешаются кабачки, цветная капуста, морковь, свекла и картофель в отварном виде. Не разрешаются огурцы, брокколи, лук и бобовые. Мясные блюда должны присутствовать в рационе больного, но готовить их нужно исключительно из нежирных сортов мяса. Это также касается и рыбы.
Если диагностировалась у больного язва желудка, ему первым делом назначают строгую диету. Жесткий рацион длится около недели, при котором пациенту нужно соблюдать диету под номером 1а. Когда симптоматика обострения стихает, больному можно постепенно расширять лечебное меню и ему назначается диета 1б. При улучшении состояния пациенту назначается диета номер один, которая продолжается до полного выздоровления.
Вернуться к оглавлению
Диета №1а
Наиболее жесткой диетой считается стол под номером 1а, которая назначается пациенту в первую неделю после обострения недуга. Строгое меню заключается в ограничении соли до восьми грамм в сутки, белков до 80 г, жиров до 100 г, углеводов до 200 г. Важно пить много жидкости в виде чая, воды, компотов в общем объеме до двух литров. Готовые блюда нужно перетирать или измельчать в блендере, употреблять их следует теплыми. Диета №1а основана на приеме молочной продукции и каш.
Эту диету применяют в первую неделю после обострения болезни
Важно исключить сырые овощи и фрукты, насыщенные мясные бульоны и рыбные. Копченое, пряное, квашеное и маринованное категорически запрещено при обострении язвы.
Блюда следует готовить в пароварке или мультиварке, отваривать. В основе диеты №1а находятся приготовленные на воде каши из гречки, риса и овсянки, которые имеют полужидкую и жидкую консистенцию. После приготовления каш в них можно добавлять сливки или кипяченое молоко.
Вернуться к оглавлению
Стол № 1б
Когда состояние больного улучшается, рацион можно расширить. Тогда пациенту назначается диета под номером 1б, которая применяется около десяти дней после стола №1а. Количество белков и жиров увеличивается до ста граммов, объем углеводов составляет триста грамм в сутки, питание должно быть полноценным и регулярным. Готовые блюда остаются мягкой, полужидкой консистенции, которые не способны нанести вред слизистому слою желудка. Количество приемов пищи, и температура блюд совпадает с первой диетой. Однако добавляется способ готовки, стол 1б разрешает не только готовить в пароварке или отваривать продукты, но и запекать их.
Стол 1б разрешает употреблять в пищу не только пюреообразные блюда, а уже мелко нарезанные. Рацион расширяется и может включать в себя:
супы слизистой консистенции с добавлением риса, манки, пшенки;
яйца отварные всмятку, омлет, который можно готовить на пару или жарить, но без корочки;
пюре из яблок, персиков и других некислых фруктов;
отварные или приготовленные в пароварке, мультиварке нежирные сорта рыбы и мяса;
чай не крепко заваренный с молоком.
Вернуться к оглавлению
Диета №1
Когда обострение язвенной болезни стихает, состояние больного нормализуется, меню расширяется и переходит в диету №1. Стол под номером один включает в себя протертую или непротертую диету. Первая основана на употреблении отварного мяса, рыбы, овощей в протертом виде. Можно употреблять сметану низкой калорийности, творог, молочные пюреообразные супы, некрепкий чай и запеченные блюда. Все еще запрещаются бобовые, капуста и насыщенные бульоны.
Непротертая диета №1 основана на употреблении продуктов и блюд, которые не способны повредить слизистый слой желудка. Это могут быть следующие рецепты:
паштет из мяса нежирного сорта;
свекольный салат с яблоками;
паштет из творога и зелени;
салат из яйца с добавлением сметаны;
заливная нежирная рыба;
овощной суп с вермишелью;
первое блюдо из цветной капусты;
молочное первое блюдо с вермишелью;
свекольный салат из картофеля, оливкового масла и зелени;
рисовый суп с яблоком;
паштет из яйца и творога.
В любом случае назначением диеты должен заниматься только врач, который ведет больного и следит за состоянием его здоровья. Расширять рацион можно только после улучшений в лечении ЯБЖ. Если пациент наблюдает дискомфортные ощущения или другие ухудшения после нового блюда, то следует незамедлительно прекратить его употребление и сообщить об этом врачу.
как питаться при обострении и в ремиссию
От язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки нельзя избавиться, если не соблюдать щадящую диету. Слизистые оболочки пищеварительного тракта, поврежденные болезнью, реагируют на раздражающую пищу острой болью, а нарушенные процессы пищеварения не позволяют получить из продуктов полезные вещества, необходимые для восстановления тканей. Поэтому диета при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническом гастрите обязательна и назначается сразу же после установления диагноза.
Ограничения
Лечащий врач-гастроэнтеролог при выписке больного всегда составляет список рекомендаций по питанию. В нем перечислены примеры продуктов и блюд, допустимых к употреблению и те, от которых придется отказаться. Однако правильное питание – еще не все. При гастрите, язве желудка или двенадцатиперстной кишки есть и другие ограничения.
При обострении запрещены алкогольные напитки. Постарайтесь избавиться от привычки курить – никотин провоцирует секрецию соляной кислоты и усиливает перистальтику кишечника. Нельзя принимать спиртосодержащие лекарства (настойки) и нестероидные противовоспалительные препараты. При необходимости снять боль лекарства могут быть назначены в уколах.
Старайтесь избегать стрессов и переутомления, насколько это возможно – здоровье дороже всего на свете.
Общие принципы питания
Эти правила являются общими при гастрите, воспалении двенадцатиперстной кишки, язвенной болезни. Все эти заболевания нуждаются в щадящем питании, позволяющем не перегружать пищеварительный тракт на время восстановления.
Правила питания:
еда должна быть комфортной температуры, 25-45°, избегайте слишком горячих или холодных блюд;
ешьте понемногу, средняя порция – не больше 200 г;
принимайте пищу не менее 5 раз в день;
выбирайте простые рецепты из 2-3 компонентов, без сложных соусов и непривычных сочетаний продуктов;
строго ограничьте потребление соли или откажитесь от нее – хлорид натрия способствует выработке соляной кислоты;
пейте в перерывах между едой, не запивайте пищу.
Что можно есть при болях
Питание при обострении язвенной болезни желудка двенадцатиперстной кишки, когда ощущаются режущие боли, тошнота, отрыжка и другие проявления болезни, должно быть максимально щадящим. Назначается так называемая диета 1а. Соблюдают ее до утихания симптомов (не меньше недели). Рецепты применяются простые, из 1-2 ингредиентов. Вся пища в этот период только протертая, жидкая и несоленая, состоит из блюд, приготовленных в пароварке или отваренных.
Разрешены к употреблению:
блюда из молока, некислого творога;
кашки из протертых круп;
отварные яйца;
паровое мясное или рыбное суфле;
протертые до однородного состояния отварные овощи.
Надо отказаться от продуктов и блюд, содержащих грубую клетчатку, насыщенных бульонов, кофе, какао, солений, маринадов, копченостей, хлеба, макарон.
После того как острый период пройдет, список блюд постепенно расширяется (диета при язве желудка 1 б). В питание включают запеканки, продукты, нарезанные небольшими кусочками, котлеты и тефтели на пару, подсушенный хлеб, некрепкий чай (лучше с молоком). Рецепты становятся сложнее, включают нежирные и неострые соусы.
Все эти рекомендации актуальны и при гастрите в период обострения.
Питание после операции
К сожалению, в некоторых случаях при язве желудка, двенадцатиперстной кишки требуется оперативное вмешательство. В послеоперационном периоде первые два-три дня – голодание. Затем разрешается отвар из ягод шиповника или слабый компот из яблок, жидкие кисели.
Постепенно в питание включает суп-пюре, жидкую однородную рисовую кашу на воде, яйца всмятку.
Примерно через неделю расширяют список блюд за счет паровых куриных и рыбных котлет, овощных пюре, пшеничных сухарей. Рецепты блюд исключают использование масла и соли. Допускается слегка подслащивать слабый чай, отвар шиповника или кисели.
На десерт можно есть фруктовые желе, пюре из печеных яблок, бананы.
Что можно есть во время восстановления
И при гастрите, и при язве желудка или двенадцатиперстной кишки важно, чтобы питание было калорийным (3000 Ккал), богатым белком, витаминами и минеральными веществами. Список рекомендуемых продуктов и блюд достаточно велик, поэтому не стоит бояться, что питание будет неполноценным. Помните, что диету придется соблюдать минимум год после обострения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Мясо
Выбирайте нежирное мясо, отварное или паровое. Лучше готовить блюда из измельченного мяса (тефтели, котлеты). Запрещается свинина, утка и гусь, дичь, консервы, колбасы, субпродукты,
Рекомендуются виды овощей с нежной клетчаткой. Придется отказаться от белокочанной капусты, сырого лука, чеснока, щавеля, бобовых, грибов, редьки.
Ягоды и фрукты
Разрешаются некислые фрукты, лучше есть их в виде блюд (пюре, компот, кисель, печеные яблоки). Не следует употреблять виноград, лимон и другие цитрусовые, экзотические фрукты, клюква в сыром виде, арбузы.
Молочные продукты
Можно есть практически все, кроме тех, что могут раздражать желудок: острые выдержанные сыры, в том числе с плесенью, газированные напитки типа айрана.
Яйца
Полезны омлеты, отварные или разболтанные в супе яйца не более 4-5 штук в неделю. Запрещается есть этот продукт в жареном или сыром виде, употреблять в пищу гусиные или утиные яйца.
Жиры
Полезно употреблять растительное и сливочное масло в чистом виде – на бутербродах и в салатах. Запрещаются рецепты с обжариванием, приготовлением во фритюре. Нельзя есть свиное сало. Говяжий и бараний жир – тоже запрещенные продукты при язве желудка.
Что приготовить?
Рецепты разрешенных диетологами при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки блюд также есть в интернете. Можно использовать и предназначенные для прикорма детей первого года жизни. Вот некоторые рецепты для примера.
Паровой омлет
Для этого блюда 2 яйца смешивают с 3 ст. л. молока, добавляют соль на кончике ножа. Готовят в смазанной сливочным маслом форме в пароварке или на водяной бане.
Кисель из клубники
Отжать сок из 100 г клубники и оставить. Выжимки залить стаканом воды, добавить 1 ст. л. сахара, прокипятить и процедить через сито. Крахмал (1 ч. л.) развести в половине стакана холодной воды, вылить в горячий отвар. Добавить клубничный сок, размешать и охладить.
Кнели из мяса
200 г куриного филе пропустить через мясорубку с мелкой решеткой 2 раза. Добавить взбитое яйцо, 2 ч. л. манной крупы и ¼ ч. л. соли. Смешать, дать постоять 10 минут. Мокрой столовой ложкой набирать массу и опускать в кипящую воду, варить 5-6 минут при слабом кипении.
Все эти рецепты просты и доступны для домашнего приготовления. По примеру клубничного можно готовить кисели и из других ягод. Кнели таким же образом готовятся из рыбы, телятины, индейки.
Чем помочь желудку?
При гастрите, язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки помогают народные рецепты, которые рекомендуются и врачами.
Слизистый отвар из семян льна или овса рекомендуют употреблять по полстакана перед каждым приемом пищи. Он обволакивает слизистые оболочки, снимая боли при гастрите и язве, способствуя заживлению. На ночь полезно пить ромашковый чай.
Еще один полезный продукт, пользу которого не отрицает традиционная медицина – мед. Он снижает секрецию соляной кислоты. В пищу также можно добавлять цветочную пыльцу, маточное молочко, пергу.
Среди лечебных чаев выделяется своей эффективностью напиток из чаги (березовый гриб). Этот растительный препарат можно приобрести в аптеке (продается в картонных пачках в измельченном виде). Многочисленные народные рецепты с использованием настоя этого гриба при язве и гастрите представлены в интернете. Только помните, что все они являются вспомогательными и не отменяют лечения, назначенного врачом.
При хроническом гастрите полезно пить свежевыжатый капустный, морковный или картофельный сок (1 раз в день по полстакана). Однако делать это можно только во время ремиссии, ну а при обострении все соки противопоказаны.
Диета при язве желудка в период обострения: главные рекомендации
Здоровому питанию в последние годы уделяется большое внимание. Связано это с тем, что все чаще стали диагностироваться серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта, не последнее место среди которых занимает язвенная болезнь. Эта патология представляет собой локальное разрушение слизистого слоя в желудке, в результате которого появляется своеобразная симптоматика. При язвенной болезни желудка питание играет главную роль в терапии. Без соблюдения специальной диеты применение даже сверхсовременных лекарств и хирургического вмешательства не приведет к значимому улучшению.
Людям с язвенной болезнью следует соблюдать специальную диету
Неправильное питание как причина возникновения язвенной болезни
В основе формирования язвы на слизистой оболочке желудка лежит нарушение секреторной функции органа. К основным провоцирующим факторам, способным изменить состояние слизистой, гастроэнтерологи относят:
Нерегулярное питание, когда человек может после длительного перерыва съедать большое количество пищи. Подобная ситуация приводит к тому, что желудок начинает вырабатывать колоссальное количество соляной кислоты и ферментов. Так как подобные ситуации происходят без соблюдения равных промежутков между приемами пищи, даже аромат еды может вызвать всплеск активности пищеварительных желез. В результате действию желудочного сока подвергается не еда, а стенки органа.
Нервные потрясения и длительно сохраняющиеся психотравмирующие ситуации. Этот фактор особенно активно «работает» у женщин. Причем действие его может быть двояким. В первом случае из-за стресса может пропасть аппетит, в то время как нормальные функции пищеварительных желез будут сохранены. Во втором случае в желудок начинает выделяться больше ферментов и желудочного сока, а аппетит сохраняется на нормальном уровне. Третий вариант выглядит, как тяга к «заеданию» стресса малополезной для желудка пищей.
Одной из причин развития язвы является несоблюдение регулярности питания
Деятельность бактерии Helicobacter, которая в процессе своей жизнедеятельности выделяет в полость желудка вещества, усиливающие работу пищеварительных желез.
Кроме всего прочего, причиной язвенной болезни желудка может стать гормональный сбой или наследственный фактор. В подобных ситуациях происходит планомерное увеличение концентрации соляной кислоты в желудочном соке. Происходить это может даже при соблюдении норм здорового питания.
Обострение язвы — что при этом происходит
Случиться обострение язвы может буквально в любой момент, но при этом обязательно присутствует один из травмирующих факторов, играющих роль спускового механизма:
стресс;
быстрый перекус или питание всухомятку;
чрезмерная физическая нагрузка;
прием лекарственных препаратов, особенно с аспирином, ибупрофеном и парацетамолом;
нарушение режима «сон-отдых».
Регулярные стрессовые ситуации становятся причиной обострения язвы
Гастроэнтерологи отмечают, что обостряться болезнь может даже от резкой смены температуры воздуха, атмосферного давления и влажности. Особенно часто ухудшение состояния здоровья язвенников случается весной и осенью, когда происходит ослабление иммунитета.
Не распознать обострение болезни практически невозможно, так как оно сопровождается комплексом симптомов:
Симптом
Характер симптома
Причина его возникновения
Боль
Изнуряющая, возникающая в различных участках эпигастрии и имеющая различную интенсивность в зависимости от локализации язвы: · ноющая в подложечной области, возникающая сразу после еды — при поражении кардинального отдела; · тупая, возникающая натощак — при поражении среднего отдела желудка; · очень интенсивная, острая, возникает после еды через несколько часов — при поражении пилорического отдела желудка.
Раздражение открытых тканей кислотой или пищей, спазм гладкой мускулатуры.
Изжога
Упорная при поражении верхнего отдела желудка или быстро проходящая после приема пищи при повреждении слизистой оболочки в нижней части желудка.
Повышение кислотности, расслабление сфинктера пищевода.
Тошнота и рвота
Возникает на пике болевых ощущений, иногда содержит кровь, слизь, желчь.
Спазм желудка, изменение перистальтики.
Изменение стула
Неустойчивый, запор сменяется диареей. Каловые массы могут быть окрашены в черный цвет.
Попадание в кишечник плохо переваренной пищи, замедление перистальтики и раздражение кишечника. Потемнение кала может свидетельствовать о кровотечении.
Появление любого симптома из таблицы должны стать поводом для срочного обращения к врачу, который помимо основного лечения назначит специальную диету при обострении язвы желудка.
Зачем при обострении язвы нужна диета
От состояния желудка зависит самочувствие человека в целом — этот постулат является непреложным, ведь от того, как и что будет усваиваться организмом, зависят функции всех внутренних органов. Роль питания при обострении язвы желудка очень важна в том плане, что, помимо обеспечения необходимыми элементами, оно максимально снижает травматизацию поврежденных тканей, а также поспособствует их быстрому заживлению.
При язвенной болезни рекомендуется употреблять еду в пюреобразном виде
Исходя из того, что пациент нуждается в достаточном количестве питательных элементов, энергии и пластических веществах, но при этом его желудок оказывается неспособным к нормальному функционированию, рекомендуется внести в питание при язве желудка следующие изменения:
Сделать пищу максимально мягкой и легкой для усвоения. Добиться этого можно путем измельчения любой еды до состояния жидкого пюре. Такая пища будет обволакивать стенки желудка, защищая их от действия кислоты, и быстрее проходить в кишечник. Даже небольшие кусочки пищи могут травмировать поврежденные язвой участки слизистой оболочки.
Нормализовать температуру приготавливаемых блюд, то есть привести ее к показателям 40-50 градусов. Такая пища не будет дополнительно раздражать стенки желудка, но в то же время послужит для деликатного притока к органу крови и лимфы (это послужит для более быстрого заживления слизистой). Кроме того, теплая пища будет способствовать ослаблению спазмов, что уменьшит интенсивность болей и тошноты.
Увеличить количество приемов пищи до 6 или больше в день. Желательно кушать через каждые три часа, чтобы в желудке постоянно была пища. Это приведет к тому, что желудочный сок будет нейтрализован в течение всего дня.
Для снятия симптоматики язвенной болезни необходимо питаться небольшими порциями
Уменьшать объем принимаемой за один раз пищи до 150-200 мл, что позволит уменьшить нагрузку на стенки желудка. Послужит это и предотвращению изжоги, тошноты и рвоты.
Как видно из вышеперечисленного, на диету при язве желудка в период обострения частично возлагаются терапевтические функции.
Рекомендации по питанию
В число продуктов и блюд, разрешенных к употреблению при обострении язвенной болезни, входит преимущественно экологически чистая, домашняя еда, приготовленная без добавления ароматизаторов и прочих химических «улучшителей». Особенно важно их отсутствие в первые 10-15 дней после появления признаков обострения недуга. В этот период сокращают даже количество поваренной соли.
В список того, что можно есть при таком заболевании, входят следующие блюда:
Группа блюд
Как готовить
Из чего готовить
Каши
Длительным варением на молоке или воде (для гарнира) с последующим измельчением в блендере или протиранием через мелкое сито.
Молочные каши готовят из геркулесовых хлопьев и рисовой крупы. После ослабления симптоматики можно расширить диетический ассортимент манной и гречневой крупой. Гарниры готовят из риса и гречки на воде с добавлением сливочного масла.
Супы
В первую неделю варить слизистые отвары на воде из риса с добавлением пюрированных овощей, желательно моркови, картофеля. По истечению недели в супы можно добавлять небольшое количество мясного фарша с рисом или мелкими макаронами.
Супы готовят на воде или овощном отваре, обязательно с добавлением сливочного масла или животного мягкого жира пополам с растительным маслом. Варить первые блюда нужно до полного разваривания овощей и круп, после чего блюдо протирают через сито, по желанию добавляют сметану. Подавать супы лучше с белыми сухариками.
Котлеты, тефтели, биточки
Готовить только на пару или тушением с небольшим количеством мучного легкого соуса.
Готовить из прокрученного несколько раз мяса или рыбы, обязательно без жира, кожи, хрящей и косточек. Нежелательно добавлять в фарш лук и чеснок, перец и другие специи.
Сладости и десерты
Лучший вариант готовки — запекание или варка на пару. Такой способ подходит для приготовления различных безе, муссов, пудингов. Массу для них рекомендуется хорошо взбить, чтобы она приобрела пенистую, легкую структуру. Добавлять сахар и ароматизаторы (даже ваниль) не нужно. Чтобы добавить сладости, можно использовать больше фруктов.
Готовить можно из фруктов (обязательно в виде пюре) с добавлением крахмала и яичных белков.
Омлеты и запеканки
Готовить желательно на пару или в духовке. В последнем случае обязательно использовать пергамент, чтобы на блюде не образовывалась корочка.
Яйца целые или только белки. В качестве наполнителя можно использовать хорошо разваренный рис, протертый творог, пюре из яблок или бананов. Также хорошо добавлять в омлеты и запеканки сметану или молоко — для мягкости и питательности.
Напитки
Напитки лучше варить или настаивать в термосе. Даже молоко желательно подавать в кипяченом или пастеризованном виде. Очень полезными для желудка окажутся кисели из протертых свежих ягод и фруктов с крахмалом.
Сухофрукты, высушенный шиповник, цветки ромашки, зеленый чай листовой. Для аромата можно добавить в напитки мелиссу или любые фрукты, кроме цитрусовых. Подсластить кисели и чаи можно медом или натуральными заменителями сахара.
Чтобы диета при обострении язвы не оказалась напрасной, рекомендовано исключить из меню раздражающие слизистую оболочку и стимулирующие работу пищеварительных желез продукты. К ним относится алкоголь, сладости, в том числе шоколад, пряности, острые на вкус овощи и кислые фрукты. На время обострения язвенной болезни нужно отказаться и от жевательной резинки. Исключению из меню подлежат и продукты, способствующие газообразованию — бобовые и капуста.
Соблюдать лечебную диету необходимо в течение 3-4 недель после начала обострения. Включать новые продукты в рацион нужно осторожно. Не спеша расширяют и перечень способов приготовления блюд.
О питании при язве желудка пойдет речь в видео:
Читайте также:
Питание при язве желудка в период обострения. Меню на каждый день
Питание при язве желудка в период обострения должно быть щадящим настолько, насколько это вообще возможно. Дело в том, что острое, жирное или жареное способно буквально за несколько десятков минут нивелировать весь тот положительный эффект, который был получен от назначения даже самых современных препаратов.
Питание при язве желудка: чего есть не стоит?
В первую очередь нужно отказаться от всех острых продуктов. Никакого перца или приправ. Всё это в мгновение ока вызовет ответную реакцию со стороны ЖКТ. Питание при язве желудка в период обострения должно содержать как можно меньше соли. Дело в том, что даже эта простейшая приправа в больших количествах способна вызвать множество неприятных ощущений у человека с гастральной язвой. Меню на каждый день не должно содержать кислых продуктов. Те же яблоки способны ухудшить жизнь человеку с язвой не только в период обострения, но даже при ремиссии. И здесь не нужно делить данный фрукт на кислые и некислые сорта. Все они содержат яблочную кислоту.
Питание при язве желудка в период обострения не должно быть слишком тяжёлым. Дело в том, что организму на переваривание подобных продуктов приходится тратить много времени и сил. Ему же они больше понадобятся для активизации процессов регенерации в области образования язвенных изменений. Стоит отметить, что блюда при язве желудка не рекомендуется сильно заправлять разного рода маслами.
Как часто нужно принимать пищу?
Питание при язве желудка в период обострения приближено по своим параметрам к идеальному, то есть к тому, которое рекомендуется соблюдать любому человеку в повседневной жизни. К сожалению, мало кто настолько беспокоится о своём здоровье, чтобы значительно ограничивать себя в потреблении вкусных продуктов, пусть и не самых полезных. Кроме этого, редко соблюдается периодичность приёма пищи.
Особенно актуально это становится в современном обществе, ведь каждый его представитель большую часть времени выполняет какие-то определённые обязанности. Их реализация чаще всего идёт вразрез с правильной периодичностью приёма пищи. В настоящее время специалистами-диетологами настоятельно рекомендуется кушать около 5-6 раз в сутки. При этом между приёмами пищи должно проходить хотя бы 2-3 часа. В случае такого дозированного питания желудок не подвергается серьёзному воздействию собственной соляной кислотой.
О размерах порций
Естественно, что частое потребление слишком большого количества пищи вызовет у человека с гастральной язвой, особенно в период обострения, достаточно много неприятных ощущений. Дело в том, что переполнение желудка ухудшает его кровоснабжение. В настоящее время размер блюда при язве желудка считается оптимальным в том случае, если он не превышает объём кулака того человека, который собирается есть. Существуют, конечно же, и более точные и современные системы определения необходимого размера порции, но данная методика намного проще и быстрее, поэтому и применяется достаточно часто.
Ещё меньше приправ!
Стоит отметить, что люди с гастральной язвой без диеты не смогут избежать периодических обострений заболевания. Какие бы они препараты ни принимали, всё равно боли в животе будут беспокоить. В меню на каждый день необходимо включать те блюда, которые не будут вызывать обострений гастральной язвы. В первую очередь нужно ограничить количество добавляемых в пищу приправ. В большей степени речь идёт о молотом перце. Именно он значительно увеличивает риск обострения гастральных язв. Естественно, что любые экзотические приправы, особенно острые, будут вызывать самые неприятные ощущения.
Соль тоже вредна
Солёные продукты в меньшей степени влияют на состояние слизистой оболочки желудка, однако и они способны вызывать обострения язв. При этом в сравнении с прочими раздражающими факторами соль причиняет значительно меньше дискомфорта. Эта приправа также достаточно вредна, но обострение гастральных язв вызывает только в тех случаях, когда находится в блюде в больших количествах.
Ведущие диетологи предлагают ограничивать соль в рационе питания человека тремя граммами в сутки. Дело в том, что большое количество данной приправы начинает вызывать задержку жидкости в организме. Это способно привести к серьёзным проблемам с сердечно-сосудистой системой. Кроме этого, чем больше приправ в блюде, тем большее его количество может съесть человек.
Какие продукты предпочтительны?
Следует отметить, что существуют те блюда, приём которых является предпочтительным при наличии язв желудка. Одним из них является такой кисломолочный продукт, как кефир. Его польза заключается в обволакивающем действии. Кроме этого, кефир способствует снижению кислотности желудочного сока. Тем самым приём этого продукта значительно уменьшает негативное воздействие на слизистую оболочку желудка со стороны собственных агрессивных факторов человеческого организма.
Многие советуют употреблять в пищу мед при язве желудка. Якобы он также обладает обволакивающим действием и включает в свой состав практически все необходимые организму витамины и микроэлементы. На самом деле данный продукт при заболеваниях пищеварительной системы полезным не назовёшь. Это обусловлено как раз наличием огромного количества различных элементов в его структуре. Дело в том, что в то время, когда пищеварительная система и так ослаблена, заниматься одномоментной обработкой громадного числа различных веществ ей проблематично.
Диетологи советуют употреблять достаточное количество овощей и фруктов. При этом предпочтительными являются те из них, которые не содержат большого количества кислоты и фруктозы. Дело в том, что кислые растения способны усилить негативное воздействие желудочного сока на слизистую оболочку, а сахара способствуют росту различных болезнетворных бактерий. При этом патогенные микроорганизмы в большей степени препятствуют нормальной регенерации уже повреждённых тканей, нежели оказывают прямое поражающее действие.
Диета при обострении язвы желудка не должна быть богатой большим количеством мяса. Практически при любых воспалительных заболеваниях пищеварительной системы рекомендуется отказаться от этого продукта, особенно от его жирных сортов. Предпочтение следует отдать куриной грудке. При этом она должна быть либо отварной, либо приготовленной на пару.
Кто поможет составить диету?
Питание при язве желудка в период обострения должно быть составлено профессионалом. Определённые советы о том, что, как и когда есть, способны дать терапевты. Более подробную информацию о том, каким должно быть меню на каждый день при данном заболевании, могут предоставить врачи-гастроэнтерологи.
Если же человек решил подойти к составлению своего рациона максимально серьёзно, то ему следует обратиться к диетологам. Эти специалисты способны сформировать наиболее правильное меню не только по воздействию на слизистую оболочку ЖКТ, но и по содержанию калорий, что также немаловажно. При этом они могут предоставить интересные рецепты блюд при язве желудка. Так, они делают питание своих пациентов не только правильным, но и вкусным.
Каким должно быть примерное меню на каждый день при язве желудка?
Человеку, который страдает от гастральной язвы, проснувшись, можно выпить стакан кефира. Примерно в 8-9 часов утра ему следует позавтракать. Этот приём пищи должен составлять примерно 30% от суточного калоража человека.
Примерно в 12 дня необходимо устроить полдник. Хорошим выбором в это время станет стакан фруктового сока, а также овощи. Обедать рекомендуется часов в 14-15. Этот приём пищи должен быть основным – следует употребить примерно 40% суточного калоража. Желательно, чтобы обед был жидким и тёплым. Слишком горячее блюдо может также вызвать обострение язвы.
Следующий приём пищи должен состояться в 16-17 часов. В это время можно выпить кефир и скушать грушу или же тёртую морковь. Ужинать необходимо в 6-7 часов вечера. Этот приём пищи должен быть достаточно лёгким и составлять около 10% от общего дневного калоража. Здесь отличным вариантом станет салат из овощей, заправленный обычным подсолнечным, а лучше – оливковым маслом.
Примерно в 20:00 необходимо выпить стакан кефира. При этом важно не ложиться спать в течение 2 часов после приёма пищи. В противном случае у человека ночью может возникнуть изжога.
Естественно, что все блюда, вне зависимости от того, когда их предполагается употребить, не должны быть приготовлены при помощи жарки, копчения или же засолки. Разного рода соусы и маринады также не должны употребляться в пищу человеком с язвой желудка.
О сладком
Такие продукты при язве употребляться должны в совсем небольшом количестве. Дело в том, что легкоусвояемые углероды являются прекрасной пищей для разного рода патогенных микроорганизмов, обитающих в желудочно-кишечном тракте. Кроме этого, при язвенной болезни сладкие продукты могут вызвать изжогу и отрыжку.
Маринады
Эти продукты при язве желудка нежелательны по той причине, что чаще всего они готовятся с использованием разного рода раздражающих пищевых веществ. Тут речь идёт об уксусной кислоте, а также о различных приправах, в частности, чёрном перце. Стоит отметить, что та же уксусная кислота вредна не только для желудка, но и для толстого кишечника. Постоянное употребление маринадов может привести даже к формированию злокачественных новообразований, особенно если в кишечнике наблюдаются застойные явления.
Напитки
Диета при гастрите, язве желудка, а также эзофагитах и колитах призывает исключать из рациона питания человека многие напитки. Дело в том, что они способны спровоцировать обострение данных заболеваний. Речь в первую очередь идёт об алкоголе, а также о газированных напитках. При этом даже бутылочка пенного пива способна достаточно сильно ослабить защитные свойства слизистой оболочки желудка. Также не стоит людям с язвенными и воспалительными процессами пищеварительной системы употреблять натуральные соки.
Когда следует быть наиболее осторожным?
Чаще всего обострение язвы желудка и гастритов возникает в осенний и весенний периоды. Именно в это время следует быть максимально осторожным в плане питания. Рецепты блюд при язве желудка весной и осенью следует выбирать наиболее щадящие. Стоит отметить, что в эти периоды также ослаблены защитные свойства слизистой оболочки желудка. Так что людям с постоянными обострениями язвенной болезни можно в это время принимать антациды с профилактической целью, естественно, в небольших количествах.
Какой гарнир предпочесть?
Наиболее рациональным выбором станет отварная гречневая или перловая каша. Ещё одним неплохим вариантом является рис, приготовленный на пару. Не стоит отдавать предпочтение картофелю. В особенности это относится к жареному его варианту. Даже отварной картофель представляет собой достаточно тяжёлую пищу, которая при обострении язвенной болезни полезной не окажется.
К сожалению, рагу тоже не станет хорошей пищей для людей в активной фазе данного заболевания. Не подойдёт для них и фруктовый салат. Это связано с высоким содержанием в таких продуктах растительных кислот. Отличным вариантом может стать овощной салат, заправленный оливковым или же подсолнечным маслом.
Что делать при обострении гастральной язвы в первую очередь?
В том случае, если в диете было допущено послабление, и оно привело к обострению язвы желудка, желательно сразу обратиться к своему участковому врачу-терапевту. Он сможет дать все необходимые рекомендации. Чаще всего для лечения такой патологии используются антациды, обволакивающие препараты, а также блокаторы протонной помпы. Эти лекарственные средства помогут избавиться от болезненных ощущений в эпигастральной области. При этом ни в коем случае нельзя и дальше допускать послаблений в диете. Дело в том, что без её соблюдения никакие, даже самые высококачественные препараты не помогут.
При обострении язвенной болезни очень важно своевременно пройти специальное исследование пищеварительной системы – эзофагогастродуоденоскопию. Такая диагностическая методика позволяет визуализировать слизистую оболочку желудка. Важнейшим моментом является возможность взятия участка видоизменённой ткани для дальнейшего патогистологического исследования. Если же обострение язвы сопровождается кровотечением, то вполне возможно в процессе проведения ЭФГДС выполнить временную остановку кровотечения.
Диета 12 — показания, особенности рациона, ограничения, примерное меню на неделю с рецептами блюд — MED-anketa.ru
Лечебная диета 12 имеет свои плюсы и минусы, однако, судя по отзывам пациентов и врачей, предложенное меню обеспечивает устойчивый результат при расшатанной нервной системе. К тому же, это действенный метод в борьбе с лишним весом, хорошая возможность практически полностью отказаться от употребления соли, сократить калорийность рациона. Диета номер 12 рекомендована при заболеваниях нервной системы, является неотъемлемой составляющей комплексного подхода к проблеме со здоровьем.
Что такое диета 12
Это лечебная система питания, основная цель которой – стабилизировать работу нервной системы, нормализовать гормональный фон, устранить признаки ожирения, снизить повышенную возбудимость организма. Особое внимание уделяется избыточному весу, который часто становится на пути к скорому выздоровлению. Суточное меню при лечебном питании снимает эмоциональное напряжение, а на ранней стадии заболевание не требуется даже дополнительный прием медикаментов.
Показания
Все заболевания организма, протекающие с повышенной нервной возбудимостью и эмоциональной нестабильностью, успешно лечатся методом индивидуальной коррекции суточного рациона. Изменения в дневном меню пациента должны произойти в следующих клинических картинах строго по предписанию лечащего врача:
неврозы;
депрессия;
неврастения;
вегето-сосудистая дистония;
истерия;
психастения;
одна из стадий ожирения.
Особенности лечебной диеты
Лечебное меню пациента предусматривает наличие разгрузочных дней, снижение общей калорийности блюд. Ограничения вводятся на углеводы, жиры, поваренную соль и продукты питания, которые оказывают раздражающее на нервную систему действие. Если говорить подробнее о пропорциях, требования выдвигаются к каждому блюду, но общие нормы для диетического меню таковы:
допустимое количество углеводов – не более 350 г, жиров – до 30 г, белков – 80 – 90 г;
общая калорийность блюд должна составлять от 2 300 до 2 400 ккал;
режим питания – пятиразовый, дробными порциями;
наличие натуральных витаминов в рационе только приветствуется.
Плюсы и минусы
Чтобы получить желаемый результат, требуется время, а пока необходимо выяснить, какие достоинства и недостатки имеет предложенная система питания. Плюсов больше, поэтому диетический стол 12 пользуется заметной популярностью в массах, собирает положительные отзывы врачей и пациентов. Итак:
Питание при неврозах является сбалансированным и витаминизированным, может быть рекомендовано на весьма продолжительный срок.
Диета при неврозах не требует особых кулинарных талантов, полезные блюда может приготовить даже новичок в кулинарном искусстве.
Лечебная диета обеспечивает умеренный седативный эффект без вреда для здоровья пациента, психика и органы ЖКТ под удар не попадают.
Минусы такого лечения практически полностью отсутствуют, однако отзывы врачей сообщают, что необходимо время, чтобы обеспечить положительную динамику основного заболевания. Проще говоря, эмоциональное равновесие наступает не сразу. К тому же, специфическое питание при депрессии может вгонять в тоску, провоцировать крайне нежелательную хандру и апатию.
Общие правила
Если по медицинским показаниям определена данная методика питания, придерживаться такой лечебной диеты предстоит на протяжении 5 – 7 недель, без срывов. Первым делом придется полностью отказаться от алкоголя, например, его можно смело заменить зеленым чаем. Однако это далеко не все правила, которые помогают человеку не ощутить на себе минусы такой немедикаментозной терапии. Рекомендации специалистов по диете представлены ниже:
Копченые, соленые и острые продукты питания попадают под категорический запрет, поскольку только раздражают нестабильную нервную систему.
А вот список молочных продуктов, бобовых, обезжиренных сортов мяса и рыбы предстоит заметно разнообразить, поскольку это основа диеты.
Употребление растительных масел ограничивается, заменить такой пищевой ингредиент можно сливочным маслом в строго ограниченных порциях.
Соли употреблять меньше, свежих овощей – больше, обогащая организм растительной клетчаткой и натуральными антиоксидантами.
Употребление жидкости в дневном рационе можно разнообразить травяными чаями, натуральным соком, но никак не кофе, газированными напитками.
Блюда желательно запекать, варить, тушить или готовить на пару. Важно исключить такой вредный метод термической обработки продуктов, как жарка.
Разрешенные продукты
Нежирный сыр и диетический хлеб – это лишь два примера разнообразного меню диетического стола номер 12. Питание при депрессии предусматривает следующие пищевые ингредиенты в суточном меню, которые благотворно сказываются на общем состоянии нервной системы:
Категории разрешенных на диете блюд
Название пищевых ингредиентов
крупы
любые без исключения, причем можно готовить на обезжиренном молоке
1 ст. нежирного творога, йогурты, молоко, сметана, яйца
мучные изделия
диетический хлеб, сухой бисквит и печенье «Здоровье»
напитки
отвар шиповника, соки из свежих фруктов, ягодные морсы, несладкие компоты
сухофрукты
предпочтение отдавать черносливу, кураге, можно варить компоты
Полностью или частично ограниченные продукты
От сахара желательно полностью отказаться, иначе неприятные рецидивы основного заболевания будут только учащаться. Важно знать не только минусы лечебной диеты, но и запрещенные продукты питания с дальнейшим исключением таковых из диетического рациона. Чтобы был результат лечения, ниже представлена таблица с ограниченными и «запретными вкусностями»:
Название категории продуктов питания
Пищевые ингредиенты
острые овощи
щавель, редька, редис, чеснок, репчатый лук
жирные сорта мяса
свинина, баранина
пряности
хрен, уксус, горчица
напитки
кофе, алкоголь, газировка
выпечка
свежий хлеб, сдоба, слоеное тесто
Вхождение в диету и выход из нее
Отзывы пациентов сообщают, что результат диеты колоссальный, положительно отражается на общем состоянии здоровья и локально на нервной системе. Однако важно помнить, что переходить на такой лечебный рацион требуется постепенно, особенно если у пациента преобладают проблемы с системным пищеварением. Вот основные правила:
Суточную калорийность блюд сокращать постепенно, иначе организм может испытать состояние стресса.
Первые две недели незначительно ограничивать себя в питании, но уже обязательно исключить вредные пищевые ингредиенты.
Выходить из диеты тоже постепенно, не перегружая пищеварение животными и растительными жирами.
Меню 12-дневной диеты
Чтобы успокоить расшатанную нервную систему, требуется правильно питаться. Чтобы диета не показалась пресной и унылой, ниже представлен разнообразный сточный рацион по дням недели. Продукты питания можно заменять, но при этом обязательно действовать в рамках вышеупомянутых правил. Итак:
В понедельник на завтрак предстоит порадовать себя яйцом всмятку, овсянкой на молоке. травяной чай. На второй завтрак выпить 1 ст. нежирного кефира. На обед – куриный суп с овощами и гречкой, на ужин –тушеная рыба с овощами.
Во вторник на завтрак предпочтение рекомендуется отдать обезжиренному творогу с натуральным соком, на обед – гречке и котлетам на пару, на ужин – плову с отварным мясом и овощами.
На завтрак в среду будет травяной чай с зефиром. На обед можно приготовить рисовый суп с тефтелями, на ужин – гречку с отварным куриным филе и тушеными овощами.
В четверг на завтрак – яйцо всмятку, молочная каша, на обед – фасоль с курицей и овощами, на ужин – куриные тефтели с пюре из картофеля.
В пятницу на завтрак можно приготовить сырники со сметаной и травяной чай, на обед – фасолевый суп и винегрет, на ужин – рыбные котлетки с запеченными овощами.
Меню на выходные дни не особенно пестрит своим разнообразием, так что можно самостоятельно подобрать диетические блюда в соответствии с разрешенными продуктами питания.
Рецепты диетического стола 12
Блюда должны быть диетическими и сбалансированными, приносить максимальную пользу организма. Фасоль нормализует пищеварение, является уникальным диетическим продуктом. Ниже представлен не только полезный, но и вкусный продукт питания. Время: 30 минут, количество порций: 4 персоны, калорийность блюда: 317 ккал, предназначение: на протяжении всего дня, кухня: русская.
Понадобится:
фасоль красная или белая – 200 г;
чернослив – 50 г;
сметана 15% — 40 г;
масло сливочное – 20 г.
Способ приготовления:
Промыть фасоль от шелухи, замочить на ночь (в зависимости от сорта).
Варить бобовые до полуготовности.
Добавить чернослив и все вместе тушить 30 минут.
За 10 минут до отключения добавить сметану и сливочное масло.
Тушить блюдо до полной готовности фасоли.
Запеченная с ягодами тыква
Этот натуральный пищевой ингредиент не только продуктивно расслабляет нервную систему, но и нормализует системное пищеварение, укрепляет иммунитет, обогащает организм ценными витаминами и микроэлементами, успешно борется с диареей. Время: 30 минут, количество порций: 4 персоны, калорийность блюда: 197 ккал, предназначение: на завтрак, кухня: русская.
Понадобится:
свежая тыква – 150 г;
ягоды земляники – 1 горсть;
топленое масло – 20 г;
сметана – по вкусу.
Способ приготовления:
Тыкву помыть, почистить и мелко порезать.
Предварительно обжарить на топленом масле.
Выложить на противень и оформить ягодами земляники.
Держать в духовке до полной готовности при температуре 120-150 °C.
Перед подачей на стол обязательно полить сметаной.
Видео
Диета 12
Диета 12
Диета 12 — специализированная лечебная диета, назначаемая при заболеваниях нервной системы функционального типа
Показания к назначению диеты 12:
Заболевания нервной системы функционального типа
Диета 12 применяется с целью: восстановление нормальной работы нервной системы
Общая характеристика диеты 12: для снижения нагрузки на нервную систему в диете урезано количество углеводов и жиров, поваренной соли, исключены продукты, возбуждающие нервную систему (кофе, алкоголь, острая и жареная пища), а количество положительно влияющих продуктов, насыщенных фосфорными солями, увеличено (печень, бобы, молоко и молочные продукты). Таким образом, диета 12 содержит большое количество витаминов, макро— и микроэлементов. По-возможности следует ограничить употребление продуктов, содержащих большое количество искусственных пищевых добавок Е, а вредные и вовсе исключить.
Диета 12 — химический состав и калорийность
Углеводы
350
Белки
80-90г, из них 55-60% приходится на белок животного происхождения
Жиры
70 г, 30% составляют растительные
Калории
2300-2400 ккал
Натрия хлорид (поваренной соли)
6 г
Режим питания при диете 12: 5 раз в день.
Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:
Группа продуктов
Рекомендуют
Исключить
Супы
Хлеб и мучные изделия
Хлеб диетический, вчерашний или подсушенный, несдобные бисквит и печенье
свежий хлеб, изделия из слоеного теста
Мясо и птица
Нежирное: телятина, говядина, печень, крольчатина, индюшатина, язык. Только в отварном или запеченном виде, а также котлеты и тефтели
жирные сорта, колбасу, полуфабрикаты, консервы
Рыба
Нежирная: окунь, щука, треска, морепродукты
икру, консервы, рыбу в соленом и жареном виде
Молочные продукты
Молоко, творог, кефир, сметана, нежирный сыр
Яйца
Только всмятку, не более двух в день
В жареном виде и сваренные вкрутую
Крупы
Все: каши, пудинги, супы с добавлением крупы
Овощи
Все, кроме острых: морковь, свекла, картофель, бобовые, тыква, кабачки, томаты, капуста
щавель, редька, чеснок и репчатый лук, огурцы, редис
Закуски
Плоды, сладкие блюда, сладости
Сухофрукты и свежие фрукты, мед, конфеты без шоколада
шоколад в любом виде
Соусы и пряности
Томатный, луковый (из вываренного лука), сметанный, на овощных отварах
острые соусы, горчица, хрен, перец
Напитки
Травяные чаи, отвар из плодов шиповника, соки из овощей и фруктов.
алкоголь, черный чай и кофе, какао
Жиры
Масло растительное, топленое сливочное
животные жиры, в т.ч. сало
Примерное меню диеты 12
Первый завтрак: Молочная каша, 2 яйца всмятку, чай травяной.
Второй завтрак: Печенье или бисквит несдобный, отвар шиповника.
Обед: Картофельный суп, мясо отварное или тефтели с пюре из фасоли, компот.
Полдник: Отвар шиповника или сок.
Ужин: Запеканка или пудинг, рыба в сметане, запеченная в фольге с отварным картофелем, чай.
На ночь: Кефир или молоко.
Аюрведа и лечение болезней
АЮРВЕДА ИЗ ИНДИИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И КРАСОТЫ ПО МИНИМАЛЬНЫМ ЦЕНАМ! БОЛЬШОЙ АССОРТИМЕНТ В НАЛИЧИИ И ПОД ЗАКАЗ
12-дневная диета Спасительница, минус 10 кг. Отзывы похудевших
Закрыть
Болезни
Инфекционные и паразитарные болезни
Новообразования
Болезни крови и кроветворных органов
Болезни эндокринной системы
Психические расстройства
Болезни нервной системы
Болезни глаза
Болезни уха
Болезни системы кровообращения
Болезни органов дыхания
Болезни органов пищеварения
Болезни кожи
Болезни костно-мышечной системы
Болезни мочеполовой системы
Беременность и роды
Болезни плода и новорожденного
Врожденные аномалии (пороки развития)
Травмы и отравления
Симптомы
Системы кровообращения и дыхания
Система пищеварения и брюшная полость
Кожа и подкожная клетчатка
Нервная и костно-мышечная системы
Мочевая система
Восприятие и поведение
Речь и голос
Общие симптомы и признаки
Отклонения от нормы
Диеты
Снижение веса
Лечебные
Быстрые
Для красоты и здоровья
Разгрузочные дни
От профессионалов
Монодиеты
Звездные
На кашах
Овощные
Детокс-диеты
Фруктовые
Модные
Для мужчин
Набор веса
Вегетарианство
Национальные
Лекарства
Антибиотики
Антисептики
Биологически активные добавки
Витамины
Гинекологические
Гормональные
Дерматологические
Диабетические
Для глаз
Для крови
Для нервной системы
Для печени
Для повышения потенции
Для полости рта
Для похудения
Для суставов
Для ушей
Желудочно-кишечные
Кардиологические
Контрацептивы
Мочегонные
Обезболивающие
От аллергии
От кашля
От насморка
Повышение иммунитета
Противовирусные
Противогрибковые
Противомикробные
Противоопухолевые
Противопаразитарные
Противопростудные
Сердечно-сосудистые
Урологические
Другие лекарства
ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
Врачи
Клиники
Справочник
Аллергология
Анализы и диагностика
Беременность
Витамины
Вредные привычки
Геронтология (Старение)
Дерматология
Дети
Женское здоровье
Инфекция
Контрацепция
Косметология
Народная медицина
Обзоры заболеваний
Обзоры лекарств
Ортопедия и травматология
Питание
Пластическая хирургия
Процедуры и операции
Психология
Роды и послеродовый период
Сексология
Стоматология
Травы и продукты
Трихология
Другие статьи
Словарь терминов
[А] Абазия .. Ацидоз
[Б] Базофилы .. Булимия
[В] Вазектомия .. Выкидыш
[Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
[Д] Дарсонвализация .. Дофамин
[Е] Еюноскопия
[Ж] Железы .. Жиры
[З] Заместительная гормональная терапия
[И] Игольный тест .. Искусственная кома
[К] Каверна .. Кумарин
[Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
[М] Магнитотерапия .. Мутация
[Н] Наркоз .. Нистагм
[О] Общий анализ крови .. Отек
[П] Паллиативная помощь .. Пульс
[Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
[С] Секретин .. Сыворотка крови
[Т]
Лечебная диета 12 или стол № 12
Показания к назначению диеты 12
Лечебная диета 12 разработана для больных, страдающих функциональными заболеваниями нервной системы, такими как неврозы и неврозоподобные состояния, вегетососудистая дистония, стрессовые синдромы, эпилепсия, эклампсия, каталепсия и другие. Наиболее часто встречающимися среди этих заболеваний являются неврозы – группа функциональных расстройств, вызванных психогенными факторами, приводящими к срыву основных нервных процессов в коре головного мозга – возбуждения и торможения.
Цель назначения диеты 12 и ее общие характеристики
Целью лечебной диеты 12 является восстановление нормальной работы нервной системы посредством обеспечения нервной ткани всеми необходимыми веществами. Диета 12 ограничивает продукты, оказывающие возбуждающее действие на центральную нервную систему, ибо именно перевозбуждение является толчком для срыва адаптации и развития невроза.
Диета 12 создает максимально щадящие условия для протекания всех нервных процессов в организме, в том числе процессов, обеспечивающих слаженность работы органов пищеварительной системы. Для снижения нагрузки диета предусматривает ограниченное употребление жиров и углеводов, уменьшение количества поваренной соли. Полностью исключаются продукты возбуждающего действия, например, кофе, чай, какао, шоколад, алкоголь, жареная пища, приправы и пряности. В свою очередь увеличивается доля в рационе питания продуктов, насыщающих организм фосфором, магнием, кальцием, железом, например, бобовых, печени, молочных продуктов. Для нормальной работы нервной системы необходимы витамины группы В, присутствующие в злаках, семенах подсолнуха, пророщенных зернах пшеницы, пивных дрожжах, печени и цитрусовых. «Лекарством» для нервной системы является глюкоза, получаемая из сложных углеводов, злаков, фруктов.
Химический состав и энергетическая ценность продуктов питания при диете 12
Лечебная диета 12 является сбалансированной по составу питательных веществ и практически полностью удовлетворяет потребности организма больного в энергии. Энергетическая ценность дневного рациона питания составляет 2300-2400 ккал, что всего на 100 ккал ниже нормы и обеспечивает функциональную разгрузку системы пищеварения.
Совокупный химический состав пищи при диете 12:
белков 80-90 г, из них 60% животного происхождения;
жиров 70 г, из них 30 % растительных;
углеводов 350 г, с том числе легкоусвояемых;
поваренной соли 6 г, что несколько меньше нормы.
Количество свободной жидкости в рационе питания при диете 12 составляет около 2-х литров в день.
Режим питания при диете 12
Дробное 5-разовое питание с равномерным распределением объемов пищи на завтрак, обед и несколько уменьшенным на ужин.
Продукты, рекомендованные и исключаемые при диете 12
Хлеб и хлебобулочные изделия.
Супы при диете 12.
Мясо и птица при диете 12.
Рыба при диете 12.
Рекомендуются нежирные сорта рыбы, например, щука, треска, окунь, минтай, хек без кожи, куском или в виде паровой котлеты, кнели отварные.
Исключаются соленая, вяленая, копченая рыба и консервы из нее, икра.
Молочные продукты при диете 12.
Рекомендуются:
молоко и сливки;
кефир, простокваша, йогурт, ацидофилин;
свежий творог и блюда из него, сырники и запеканки, суфле, ленивые вареники, пудинги;
неострый сыр.
Исключаются сыры острые, соленые и копченые.
Яйца разрешены в количестве 2-х штук в день всмятку или в виде омлета. Запрещается употреблять в пищу яйца, сваренные вкрутую и жареные.
Крупы при диете 12.
Рекомендуются рис, гречка, овсянка на молоке или воде, каши, пудинги, котлеты, суфле из каш, макароны отварные.
Исключаются кукурузная крупа, перловка, саго и другие грубые крупы.
Овощи при диете 12.
Закуски при диете 12 исключаются острые, копченые, пряные и жирные.
Плоды, сладости и сладкие блюда при диете 12.
Соусы и пряности при диете 12.
Рекомендуется соус молочный с добавлением пассированной муки, сливочного масла или сметаны, фруктово-овощные соусы, томатный соус, соусы на овощных отварах.
Ограничивается употребление возбуждающих ароматических трав и острых пряностей, например, укропа, петрушки, базилика, перца, лаврового листа и других.
Исключается употребление хрена, кетчупа, горчицы, а также соусов на жирных и богатых экстрактивными веществами мясных и рыбных бульонах.
Напитки при диете 12.
Рекомендуется некрепкий чай или некрепкий кофе с молоком, чай с лимоном, сладкие фруктовые и овощные соки, отвар шиповника.
Исключаются крепкий кофе и чай, газированные напитки, алкоголь.
Жиры рекомендуются только в виде сливочного масла и рафинированных растительных масел. Запрещены тугоплавкие животные жиры и сало.
Примерное меню диеты
12
Завтрак 1-й: 2
яйца всмятку, кусочек цельнозернового хлеба или хлебец, чай с лимоном.
Завтрак 2-й:
печенье или кусочек бисквита, отвар шиповника с медом.
Обед: суп
картофельный, мясо отварное под белым соусом, пюре из фасоли, компот из
сухофруктов.
Полдник: отвар
шиповника или фруктово-овощной сок.
Ужин: запеканка из
творога, рыба, запеченная вместе с картофелем в сметане в фольге, чай с
лимоном.
На ночь: кефир или
молоко.
Диета 12 дней: как похудеть на двенадцатидневном меню на 5, 8, 10 кг, отзывы и результаты похудения, советы для худеющих
Большинство диет гарантирует наступление результата лишь через несколько месяцев. Диета 12 дней позволяет за короткий срок потерять до 15 кг. Такой режим питания состоит из 12 разгрузочных дней без жестких ограничений в еде.
Свойства диеты на 12 дней
Организм лучше всего переносит 12-дневную диету в осенний и зимний периоды. Она состоит из чередования одиночных диет, удовлетворяющих потребности в еде. Главное, соблюдать режим по дням, а не по приемам пищи. Нельзя употреблять только несколько продуктов:
сахар;
соль;
кофе.
Но они исключены из рациона практически всех диет. Жиры компенсируются ежедневным приемом 1 ст. л. подсолнечного масла.
Диета на 12 дней рассчитана на 900 ккал в день. Это на 450 ккал меньше нормы, а значит, организм будет забирать дополнительную энергию у лишних жировых запасов.
12-дневная диета характеризуется несколькими свойствами:
снижает вес на 1 кг в день;
показана полностью здоровым людям;
рацион подходит в осенний, зимний периоды;
полный отказ от трех продуктов.
Перед тем как похудеть за 12 дней, необходимо подготовить организм, соблюдая следующие правила:
Воспринимайте процесс похудения не как отказ от лакомств, а как разгрузочный процесс очищения организма.
Во время соблюдения рациона питания диетологи рекомендуют пить много жидкости. Благодаря воде притупляется чувство голода.
Совмещайте режим питания с небольшими физическими упражнениями. Это ускорит похудение.
Строго придерживайтесь меню рациона и соблюдайте интервалы между приемами пищи.
Не кушайте после 6 вечера. Это способствует очищению и разгрузке организма.
Двенадцатидневная диета подходит тем, кому трудно похудеть. При относительно низкой калорийности у рациона разнообразное меню, без больших ограничений.
Меню на 12 дней
Меню 12-дневной диеты предполагает каждый день употреблять разные блюда. Суть рациона в том, чтобы ежедневно питаться новым продуктом на протяжении всего дня. Кроме него, в меню входят: подсолнечное масло и чаи на натуральных травах.
1 день можно сделать полностью кефирным: целый день пить кефир, разделив его количество на 4 приема. Пейте чай из мелиссы или других трав (3 чашки). Натощак вместе с кефиром необходимо ежедневно употреблять 1 ст. л. подсолнечного масла.
2 день включает фруктовое меню. Нужно съесть 7 апельсинов за сутки.
3 день посвятите творогу. Разделите 500 г продукта на 4 порции по 125 г и ешьте без добавления сахара.
В 4 день кушайте одни овощи.
5 день посвятите шоколаду. Выбирать стоит продукт с 70% содержанием какао.
6 день – яблочный. Фрукты лучше есть очищенными от кожуры. Зеленые яблоки низкокалорийны, богаты антиоксидантами и витамином С.
В 7 день кушайте только сыр. Он восполняет запас кальция. Разделите 300 г сыра на 4 приема.
8 день посвящен овощам. Кушайте только свежие овощи, заправленные растительным маслом. Можно выпить 1 стакан томатного сока.
В 9 день необходимо кушать мясо. Отварную говядину весом до 400 г разделите на 4 порции и ешьте в течение дня.
В рацион 10 дня входят салаты из свежих овощей, заправленные растительным маслом.
В меню 11 дня включите только творог, растительное масло и чай.
В последний день режима рекомендуется питаться фруктами. Ешьте до 6 апельсинов, слив, черносливов в день.
После завершения 12 дней, диетологи советуют соблюдать умеренный режим питания и не переедать. На ужин можно пить чай или кефир с легким печеньем без сахара, диетическими галетами.
Основные правила
Продукты в меню подобраны таким образом, чтобы вы не чувствовали дискомфорта и голода. После каждого приема пищи необходимо выпивать натуральный травяной чай. Ежедневно натощак съедайте 1 ст. л. подсолнечного рафинированного масла. В первые дни это будет трудным испытанием, поэтому можно добавлять его в кефир.
В течение дня необходимо пить 2 л воды. Это ускорит обмен веществ, выведение шлаков из организма. Отвар шиповника – это отличная замена чаю из мяты. Он богат витаминами, повышает иммунитет.
Во время правильного режима питания нужно отказаться от сахара. Если у вас не получается это сделать, то хотя бы снизьте его количество.
Важные факты
Категорически нельзя садиться на двенадцатидневную диету людям с проблемами пищеварительного тракта, язвами желудка. Специалисты относят ее к жестким и часто критикуют, но отзывы о 12-дневной диете в основном положительные. Многие говорят об успешном результате. За 12 дней при такой диете вы потеряете более 10 кг.
Употребление одного продукта целый день ведет к ослаблению иммунитета и влечет за собой проблемы со здоровьем.
Стрессы и чрезмерная физическая активность ослабляют эффект похудения и истощают организм. Такой рацион лучше начинать соблюдать во время отпуска.
Специалисты рекомендуют совмещать соблюдение режима питания с прогулками, пробежкой, бассейном. Последнее – полезно не только для похудения, но и для внутренних органов, мышц.
Если результат диеты вас устроил, и вы хотите повторить ее, то сделать это можно спустя 2 месяца после окончания прошлой.
Противопоказания
Режим питания для потери 12 кг за 12 дней имеет несколько противопоказаний:
запрещается беременным женщинам и кормящим матерям;
сердечно-сосудистые заболевания;
анемия, авитаминоз, низкий уровень гемоглобина;
гипотония, гипертония;
депрессии;
стрессы;
нервные расстройства;
слабый иммунитет.
Он может привести к упадку сил и повышенной раздражительности.
Перед началом рекомендуется сдать анализы, пройти медицинское обследование. Для сравнения результатов и выявления заболеваний можно повторить их после прохождения диеты.
Выход из диеты
Выход из 12-дневной диеты для предотвращения перееданий, проблем со здоровьем обязательно сопровождается соблюдением режима питания.
Для снижения негативного влияния после выхода придерживайтесь следующих правил:
считайте калории: в день их должно быть больше 700;
постепенно прибавляйте каждый день по 100 ккал в день;
вводите в меню разные продукты;
не ешьте в первую неделю фаст-фуд, сладкое, жирное;
процесс «выхода» из диеты длится 24 дня;
считайте количество порции по граммам: одна порция должна составлять не более 200 г.
Если соблюдать данные рекомендации, можно сбросить дополнительных 5 кг за 24 дня.
Советы
Соблюдение диеты всегда сопровождается желанием съесть что-то лишнее. Несмотря на сбалансированность продуктов 12 дневной диеты многие срываются уже на пятом дне.
Советы, которые помогут вам не сорваться в процессе похудения:
во время приготовления не пробуйте еду на вкус, это только разогреет аппетит;
по утрам принимайте прохладный душ: он полезен для здоровья, подтягивает тело;
ежедневно становитесь на весы: вы будете видеть результат каждый день, что скажется на мотивации и желании соблюдать режим дальше;
смотрите на себя в зеркало: это даст дополнительный стимул к похудению.
Диета – это не только похудение, но и улучшение общего самочувствия, здоровья. Вы избавитесь от одышки, снизите нагрузку на позвоночник, сможете с радостью заниматься такими видами спорта, как аэробика, йога, танцы.
Фруктово-молочная диета
Диета на молоке и фруктах избавляет от 5 кг за неделю. Суть такого режима в насыщении организма клетчаткой, углеводами, которые дают энергию организму. Он малокалорийный и не наносит вреда здоровью. Продукты для рациона можно найти в любом магазине.
Такой режим питания подходит тем, кто хочет сбросить несколько кг за неделю. Противопоказанием к фруктово-молочной диете является непереносимость молока.
Меню на 7 дней включает в себя:
молоко;
газированную или негазированную воду;
кефир;
йогурт;
творог;
фрукты;
травяной чай.
Побочных эффектов, связанных с пищеварительным трактом, у диеты нет. Молоко быстро приспосабливает организм к новому рациону, обогащает витаминами и минералами.
Другие известные диеты на 12 дней
Как похудеть за 12 дней на 5 кг? Этим вопросом задаются многие женщины, которые хотят быстро сбросить лишние килограммы. Диета на зеленом чае – отличный вариант. Она простая и состоит из одного ингредиента: травяного чая. Напиток притупляет чувство голода и отличается хорошими мочегонными свойствами. Такой рацион не рекомендуется соблюдать людям с заболеваниями почек, мочевого пузыря.
Из рациона необходимо исключить:
жирное;
красное мясо;
манку;
перловую кашу;
сахар или мед.
Можно кушать фрукты, овощи, кисломолочные продукты и каши. Чай желательно выбирать натуральный, травяной.
На завтрак рекомендуется есть овсянку, пить чай, на обед – суп с куриным бульоном и чай, а на ужин – тушеные овощи, кефир. Перекусывать можно яблоками, творогом.
Это низкокалорийная диета. Максимальное количество чашек чая в день – 6. На 3 день разрешено разбавлять чай молоком.
Этот режим питания также противопоказан людям, у которых проблемы с поджелудочной железой. Зеленый чай бодрит, поэтому не рекомендуется пить его перед сном.
На 8 кг за 12 дней можно похудеть с помощью диеты 3333. Рацион ее состоит из 6 продуктов:
кефира;
зеленых яблок;
риса;
куриного филе;
овощей;
фруктов;
алкоголя;
меда.
Режим из одного продукта на каждый день включает 4 этапа питания, каждый из которых состоит из 3 дней. В ней нет ограничений в суточном количестве еды. Отличительной особенностью такого питания является включение в рацион алкоголя. Он утоляет чувство голода. Рекомендуется выбирать красные вина из натуральных ингредиентов.
Первый этап составляет употребление кефира. Его можно разбить на 3 порции в день. Перекусы обязательны: фруктами, овощами, медом, кашами. Второй этап состоит из употребления яблок. Для разнообразия запекайте их в духовке без добавления сахара. Третий этап ограничивается куриным филе. Ешьте его только в отваренном виде. Можно положить в порцию каши на воде, без соли и сахара. Для последнего этапа пригодятся весы. В день необходимо есть до 30 г сыра и выпивать бокал вина (200 мл). Для тех, кто не любит алкоголь, можно заменить его на свежевыжатый сок.
Диета 3333 противопоказана беременным женщинам, людям с заболеваниями ЖКТ, язвами желудка. Для них нужно сбалансированное питание. Подросткам тоже не рекомендуется сидеть на диете 3333: рост костей может замедлиться.
Диетологи отмечают тяжелый выход из такой диеты.
Ленивая диета на 12 дней после 50 лет
Женщинам после 50 лет, особенно тем, у кого есть диабет, соблюдение определенного режима питания дается с трудом. Врачи рекомендуют пить в день не менее 1,5 л питьевой воды. Очень трудно заставить организм делать то, чего ему не хочется. Начните свой день с одного стакана воды. Если соблюдать это правило, то уже через месяц можно с удовольствием пить от 1,5 л воды в день.
Строго соблюдайте рацион питания и следите за здоровьем. Перед началом диеты рекомендуется провериться у специалиста во избежание дальнейших проблем со здоровьем. Перед началом диеты начните пить больше воды в день и употреблять только легкие блюда.
Для женщин после 50 такой режим питания не только ускоряет потерю веса, но и улучшает работу почек, ЖКТ, уменьшает отечность конечностей и нормализует давление.
Женщинам после 50 лет резкая потеря веса может навредить, но за такой маленький срок им удастся потерять лишь 3-4 кг.
Нельзя придерживаться такой диеты при:
диабете;
менопаузе;
болях в суставах;
отеках.
При медленном метаболизме организма рекомендуется совмещать данный режим питания с утренними прогулками по 30 минут.
Дневные версии известных диет
Многие женщины перед началом летнего сезона задаются вопросом, как похудеть за 12 дней на 10 кг?
Существует «Актерская» диета, которая позволяет сбросить лишний вес актерам для роли за короткий срок. Она рассчитана на 12 дней, в которые входят 4 этапа. Это жесткое ограничение в еде с высокой скоростью потери веса.
Рацион состоит из:
кефира;
яблок;
курицы или рыбы;
сыра;
красного вина.
При этом такой режим основан на ограничении в употреблении жидкости: в день не рекомендуется выпивать больше 0,5 л воды и заниматься тяжелыми физическими упражнениями.
Худеть на такой диете можно только полностью здоровым людям.
12-дневная диета: отзывы и результаты
Отзывы о диете 12 положительные. Многие говорят о быстром снижении веса и хорошем результате.
В первые 2 дня наблюдается самый видимый результат (снижение массы тела до 4 кг), а после выхода из нее долго держится вес.
Перед началом летнего сезона женщины рекомендуют диету на 12 дней для быстрой потери лишнего веса.
Отрицательные отзывы о диете на 12 дней тоже есть, но их немного. Из-за ряда недостатков и ограничений по здоровью массе людей нельзя придерживаться такого режима питания.
Данная диета позволяет быстро сбросить лишние килограммы за короткое время. Однако такую однообразную пищу не рекомендуется употреблять длительное время. Между диетами стоит делать двухмесячные перерывы.
ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.
Диета на 12 недель: эффективная щадящая диета
Практически каждая девушка хотя бы раз в своей жизни задумывалась о диете. И это нормально, ведь каждая хочет выглядеть красиво, иметь стройную талию и ухоженный вид. Но к выбору диеты следует подходить очень серьезно. Нельзя просто взять и сократить количество потребляемой пищи.
Да, так вы, может, и сбросите вес быстрее, но и расти потом он будет также быстро. И это явно вредит здоровью. Диета не должна вредить здоровью, а совсем наоборот. Она должна быть размеренной и полна различных питательных веществ и витаминов. Тема данной статьи – система питания на 12 недель.
Вы познакомитесь с очень эффективной и полезной диетой, которая точно вам не навредит, и сможет помочь привести свою фигуру в нужное для вас состояние.
Какую диету выбрать?
Существует множество белковых, безуглеводных диет, так же как и углеводных. Существует также множество людей придерживающихся различных сторон этих диет. При белковой диете считается, что мышцы не смогут находиться в тонусе без наличия протеинов.
Те, кто придерживается углеводной диеты, больше заботятся о хорошей работе мозга, заявляя, что без должного употребления глюкозы работа мозга может быть нарушена. Эти мнения верны. Но это не значит, что нужно придерживаться только одной из этих диет. В данной статье будет представлена диета, при которой можно будет смешать эти две диеты, и получить всю пользу от них.
Такая диета называется белково-углеводная, а точное белково-углеводное чередование. Эта диета одновременно позволит сбрасывать вес, не теряя хорошего настроения. Вы всегда будете бодрыми и будете готовы к любым физическим нагрузкам.
Это достигается за счет использования как белков в диете, так одновременно и углеводов. Из этих двух компонентов извлекаются все положительные качества.
Суть диеты на 12 недель
Смысл этой диеты состоит в том, что будут чередоваться белковые и углеводные дни. То есть, один день будет насыщен продуктами с содержанием белков, следующий же, наоборот, будет наполнен пищей с большим содержанием углеводов.
Поэтому диета и называется белково-углеводное чередование. Дни чередуются.
Такая диета имеет множество преимуществ:
При соблюдении диеты с низким содержанием углеводов, обмен веществ человека замедляется. При чередовании же белковых и углеводных дней обмен веществ так не замедляется, а сжигание жиров происходит размеренно.
Такая диета отлично дополняется физическими нагрузками, так как происходит поступление энергии от углеводов и протеинов, которые помогают укреплению мышц.
Как известно, диеты, ограниченные строгим употреблением определенных продуктов, приводят к плохому самочувствию и к поникшему настроению. В данной же ситуации такого не происходит, так как мозг питается глюкозой в определенные дни, и при этом сохраняется хорошее настроение. Соблюдая такую диету, вы будете находиться в тонусе не только физически, но и ментально.
Как видите, при соблюдении данной диеты, вы получаете огромное количество плюсов. Существует также большое количество различных программ, рассчитанных на разное количество дней. Это может быть и десятидневная диета, и рассчитанная на 30 дней. Наша же диета более щадящая и включает в себя 12 недель.
Рацион на неделю
Эту диету изобрели американский тренер Хайди Пауэлл вместе со своим мужем. Такая методика худения предназначена в первую очередь для тех людей, которые ходят в спортзал с целью терять вес.
Для более широкого ознакомления людей с такой диетой, супруги запустили телешоу для тех, кто хочет убавить в весе. Таким образом дается возможность всем желающим самим оценить результаты данной диеты. Люди могут видеть их своими глазами.
Смысл такой диеты состоит в том, что она расписана на неделю. В рацион каждого дня входит определенное количество употребляемых калорий. Количество калорий строго отрегулировано, но при этом в ежедневном меню могут сочетаться как белки, так и углеводы, но только в определенных пропорциях.
В один день больше белков, на следующий больше углеводов. Чаще всего пропорция составляет 30/70.
Перед началом диетической недели существует день, в котором нужно употребить 2500 калорий для запуска обмена веществ.
Далее нужно следовать по определенной схеме:
1ый день – употребить 1200 ккал, при этом много белка, но мало углеводов
2й день – употребить 1500 ккал, при этом белка должно быть мало, а углеводов много
3й день – употребить 1200 ккал, с большим содержанием белка, а с маленьким углеводов.
4й день – употребляем 1500 ккал, белка должно быть мало, углеводов, наоборот, много
5й день – употребляем 1200 ккал, много белка и мало углеводов.
6й день – употребляем 1500 ккал, увеличиваем углеводы, уменьшаем количество белков.
7й день – просто следует употребить 2000 ккал, используя любые продукты.
Многие считают, что при диетах следует есть меньше, но это совсем не так. Это приводит к более серьезным проблема чем то же переедание. Поэтому при любой диете не обязательно сокращать количество употребляемой пищи, нужно просто соблюдать правильные пропорции и тогда все будет в порядке.
При данной диете, чередуя содержание белков и углеводов, наш организм начинает работать как часы, при этом количество употребляемой еды не снижается. При наличии физических нагрузок постепенно сбрасывается лишний вес, и фигура приходит в норму.
Для заметных результатов такую диету и следует соблюдать на протяжении 12 недель. В результате, эта легкая диета позволяет похудеть на 15 килограмм без вреда для здоровья.
Как укрепить здоровье с помощью диеты на 12 недель?
Существует еще одна диета, целью которой является усилить обмен веществ и понизить калорийность пищи. Такая диета проходит по нормам правильного питания и также помогает похудеть. Ваше здоровье укрепляется, а фигура приобретает постепенно нужную вам форму.
Следует знать, что на время такой диеты нужно будет полностью отказаться от употребления алкоголя, какао, зеленого чая и кофе. Если вам тяжело отказаться от этих напитков, то их легко можно заменит различными отварами трав, соками фруктов или овощей.
В этой диете пища не должна быть жирной. Обезжиренными должны быть все кисломолочные продукты. В качестве мяса нужно выбирать курицу, либо индейку. В своем рационе не следует превышать калорийность пищи выше 1800 ккал.
При составлении меню на каждый день обязательно следует учитывать наличие 2-3 яиц и одного цитруса. Они могут быть приготовлены в любом виде. Как вам больше нравится. Минимальная калорийность ежедневного меню должна составлять 1500 ккал, а максимальная 1800.
Каждая неделя должна быть насыщена различными продуктами. Так, например:
1 неделя – обязательное наличие цитруса и яиц
2 неделя – овсянка по утрам, обязательно употребление зелени ежедневно
3 неделя – обращаем внимание на кефир и гречневую кашу. Ежедневно следует выпивать пол литра кефира как минимум.
4 неделя – повышенное количество фруктов, употребляемых в разном виде.
5 неделя – внимание на блюда из различных сортов капусты.
6 неделя – овощи и фрукты, следует снизить количество калорий в рамках 1200-1500.
К выбору диеты следует относиться очень серьезно, а к составлению каждодневного рациона еще серьезнее. Следует также проконсультироваться с диетологом, а сам рацион питания составлять из персональных особенностей организма.
Видео подборка:
Диета 12 дней — отзывы, меню, преимущества
Что собой представляет диета 12 дней
Продолжительность диеты 12 дней определяется самим названием.
Диета 12 дней представляет собой чередование двенадцати монодиет. Обязательными условиями этой системы похудения являются тщательное соблюдение предложенного меню, отказ от алкогольных напитков, соли и сахара, ежедневное употребление 1 столовой ложки растительного масла. Присутствие в диете 12 дней растительного масла обусловлено потребностью организма в мононенасыщенных жирных кислотах. Одна столовая ложка растительного масла не окажет губительного для фигуры воздействия, но в то же время насытить организм полезными веществами. В меню-оригинале рекомендуется употреблять подсолнечное масло, однако в отзывах о диете 12 дней встречается много положительных примеров использования оливкового и льняного масел. Обязательным условием диеты является также употребление в течение дня и перед сном травяного чая, однако некоторые экспериментаторы заменяют его зеленым чаем. Во время диеты 12 дней последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 5-6 часов до сна.
За весь период диета 12 дней, отзывы подтверждают, позволят сбросить порядка 8-10 лишних килограммов. Однако следует помнить, что данная система питания, как и другая несбалансированная диета, может нанести существенный вред организму.
Меню диеты 12 дней
В первый день, кефирный, разрешено пить нежирный кефир. Во второй день, фруктовый, следует съесть 5-6 апельсинов средних размеров. За весь третий день, творожный, рекомендуется съесть 500-750 г обезжиренного творога. Четвертый день диеты 12 дней, овощной, предполагает употребление полулитровой банки кабачковой икры. Пятый день, шоколадный, по достоинству оценят сладкоежки, поскольку разрешено в течение дня съесть 100 г горького шоколада. На протяжении шестого дня, яблочного, следует съесть 1,5 кг очищенных от кожуры яблок. В седьмой день диеты 12 дней, сырный, разрешено 350 г нежирного твердого сыра. В течение восьмого дня, овощного, рекомендуется выпить 1 литр томатного сока и съесть салат из свежих овощей. Девятый день порадует любителей мяса – 500 г вареной говядины. Для десятого дня диеты, овощного, предусмотрено употребление салата из свежих овощей, например помидоров, белокочанной капусты, огурцов, петрушки, укропа. Одиннадцатый день, творожный, аналогичен третьему дню, с тем лишь отличием, что творога следует употреблять на порядок меньше – 250-300 г. В двенадцатый день, фруктовый, можно побаловать себя 1 кг свежих слив или 400-500 г чернослива.
На протяжении всей диеты 12 дней следует помнить об обильном питье, травяном чае и растительном масле.
Любимая диета 12 дней
Данную систему похудения еще называют актерской диетой 12 дней. Состоит она из 4 монодиет, каждая из которых длится по 3 дня. Если верить отзывам, любимая диета 12 дней позволяет сбросить около 8-14 килограммов.
В течение первых трех дней можно в неограниченном количестве пить нежирный кефир, на протяжении следующих трех дней можно есть в любом количестве яблоки. С 7 по 9 день актерской диеты 12 дней следует есть курицу без кожи, приготовленную любимым способом – тушеную, жареную или вареную. При желании курицу можно заменить рыбой, но следует помнить, что оба вида блюд должны быть несолеными. В последние три дня рекомендуется пить красное сухое вино и заедать сыром, из расчета 1 бокал вина на 30 г сыра.
Некоторых девушек смущает последний этап диеты, поэтому одни из них самостоятельно заменяют последние три дня кефирными, другие – в соотношении 1 к 1 разбавляют вино водой, а третьи – заменяют вино апельсиновым или яблочным соком.
Любимая диета 12 дней является достаточно большим испытанием для организма, поэтому повторять ее раньше, чем через 1,5-2 месяца не рекомендуется.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Знаете ли вы, что:
Существуют очень любопытные медицинские синдромы, например, навязчивое заглатывание предметов. В желудке одной пациентки, страдающей от этой мании, было обнаружено 2500 инородных предметов.
Желудок человека неплохо справляется с посторонними предметами и без врачебного вмешательства. Известно, что желудочный сок способен растворять даже монеты.
По статистике, по понедельникам риск получения травм спины увеличивается на 25%, а риск сердечного приступа – на 33%. Будьте осторожны.
В Великобритании есть закон, согласно которому хирург может отказаться делать пациенту операцию, если он курит или имеет избыточный вес. Человек должен отказаться от вредных привычек, и тогда, возможно, ему не потребуется оперативное вмешательство.
Если улыбаться всего два раза в день – можно понизить кровяное давление и снизить риск возникновения инфарктов и инсультов.
Американские ученые провели опыты на мышах и пришли к выводу, что арбузный сок предотвращает развитие атеросклероза сосудов. Одна группа мышей пила обычную воду, а вторая – арбузный сок. В результате сосуды второй группы были свободны от холестериновых бляшек.
Препарат от кашля «Терпинкод» является одним из лидеров продаж, совсем не из-за своих лечебных свойств.
Согласно исследованиям ВОЗ ежедневный получасовой разговор по мобильному телефону увеличивает вероятность развития опухоли мозга на 40%.
Многие наркотики изначально продвигались на рынке, как лекарства. Героин, например, изначально был выведен на рынок как лекарство от детского кашля. А кокаин рекомендовался врачами в качестве анестезии и как средство повышающее выносливость.
Стоматологи появились относительно недавно. Еще в 19 веке вырывать больные зубы входило в обязанности обычного парикмахера.
Каждый человек имеет не только уникальные отпечатки пальцев, но и языка.
Человеческие кости крепче бетона в четыре раза.
Большинство женщин способно получать больше удовольствия от созерцания своего красивого тела в зеркале, чем от секса. Так что, женщины, стремитесь к стройности.
Наши почки способны очистить за одну минуту три литра крови.
Кроме людей, от простатита страдает всего одно живое существо на планете Земля – собаки. Вот уж действительно наши самые верные друзья.
Питание и диета при дискинезии желчевыводящих путей
Дискинезия желчевыводящих путей (ДЖВП) доставляет много неприятных проблем: вздутие, диспепсию, болезненность, тошноту и горький привкус желчи во рту. Лечится медикаментозными средствами, правильным режимом питания, соблюдением специальной лечебной диеты. Дискинезия – это функциональное расстройство, ухудшающее процесс переваривания пищи. Выделяют гипертоническую и гипотоническую форму процесса. Питание при дискинезии желчевыводящих путей корректируется в зависимости от вида расстройства.
Особенности питания при гипертонической дисфункции
Эта форма расстройства характеризуется повышенной двигательной и моторной функцией желчного пузыря и сфинктеров, стоящих на границе желчного пузыря и выводящих путей, а также желчевыводящего протока и двенадцатиперстной кишки. Гипертонус сфинктеров ведет к застойным явлениям в пузыре и протоках, что негативно сказывается на составе и свойствах желчи. Дискинезия желчевыводящих путей требует питание, направленное на снятие гиперкинезии хранилища желчи, гипертонии выпускных ворот желчи.
Из питья рекомендуются теплые жидкости, такие как: слабый чай, неконцентрированные фруктовые соки, компоты, травяные сборы, усиливающие выведение желчи. Минеральную газированную воду лучше исключить, так как она провоцирует усиленное образование желчи, что приведет к переполнению желчного пузыря и протоков, появлению печеночной колики, приступам резкой боли.
Разрешается пища, приготовленная на пару и отварная. Надо снизить потребление соли до возможного минимума, исключить сырые продукты, свежие овощи и фрукты, острое, соленое, копченое, так как они вызывают раздражение вегетативной нервной системы, усиление гипертонуса желчного пузыря. Диета при дискинезии желчного пузыря исключает сладкое и мучное, потому что они вызывают вздутие и запор. Жирное, острое и копченое провоцируют печеночную колику, отрыжку, тошноту, спазмы кишечника.
Частота приема пищи не должна быть меньше 5 раз в день. Кушать надо небольшими порциями. Размер их зависит от пола, для женщин разовая порция еды не должна превышать 150 грамм, для мужчин – 200–250 грамм. Это полезно для полного переваривания и усвоения нужных веществ пищи. Они не вызывают резкого обильного продуцирования желчи, тем самым усугубляя состояние больного.
Пища должна быть теплой. Холодная еда усиливает моторную и двигательную активность стенок билиарного аппарата, что противопоказано при гипертонической форме дискинезии.
Особое внимание надо уделить продуктам, содержащим хороший запас магния. Этот химический элемент расслабляет гладкую мускулатуру желчного пузыря и уменьшает сократительную активность сфинктеров.
Курение и алкоголь должны быть исключены.
Дискинезия желчевыводящих путей требует диету, соблюдать которую приходится на протяжении всего процесса лечения, а также 4–5 месяцев после него — для полного восстановления работы билиарного аппарата.
Диета, применяемая при гипертонической форме дискинезии
Продукты питания, разрешенные при гипертонусе желчного пузыря и выводящих протоков, соответствует пятому номеру стола лечебного питания. Важно помнить, что диета соблюдается не только в период обострения болезни, но и на протяжении целого года с момента последнего приступа.
Диета при дискинезии желчевыводящих путей по гипертоническому типу разрешает продукты питания, щадящие ЖКТ, не вызывающие резкое продуцирование и прилив желчи.
Из первых блюд можно готовить протертые супы из круп, овощные бульоны с кусочками нежирного мяса. С осторожностью надо относиться к капусте, потому что она может вызвать вздутие живота. Рис и пшено могут привести к запору, но это сугубо индивидуально. Картофель повышает сахар в крови, поэтому если есть такое сопутствующее заболевание, как сахарный диабет, тогда этот овощ исключается из меню. Кушать редьку, редиску и репу нельзя даже после тепловой обработки, так как они вызывают сильное вздутие живота, способствуют брожению в кишечнике, влияют на скорость образования желчи в печени.
Рекомендуем почитать:
Мясо телятины
Для приготовления вторых блюд можно взять мясо телятины, нежирной свинины (карбонад и лопатка), мясо кур и кроликов, которое считается диетическим. Оно богато витаминами, полезными белками и жирами, не задерживается долго в желудке, быстро расщепляется в кишечнике, не вызывает обильный прилив желчи.
Рыбу можно брать только речную. Она должна подвергаться длительной тепловой обработке, чтобы исключить риск заражения ослабленного организма паразитами. Растительные масла по возможности ограничиваются.
На гарнир готовят каши-размазни из гречки, овса, проса, ячменя, пшеницы. Делают овощные пюре из моркови, тыквы, свежего кабачка, картофеля, цветной капусты. Для улучшения вкусовых характеристик блюд добавляют сливочное масло. Приправы лучше исключить из рациона, хотя бы на время приступа.
В качестве сладкого или десерта разрешаются молочные и фруктовые муссы, желе, кисели, компоты, запеченные фрукты.
Хлеб можно есть не более одного кусочка за один прием пищи. Черный хлеб кушать нельзя, особенно в фазе обострения заболевания. Предпочтение отдается белому вчерашнему хлебу и изделиям из обдирной муки с отрубями. Яйца при гипертонической форме дискинезии запрещаются, потому что провоцируют образование желчи и содержат много холестерина.
Лечебная диета разрешает молочные продукты. Предпочтение отдается несладким кисломолочным продуктам с низкой жирностью. Цельное молоко под запретом.
Нельзя употреблять сырые овощи, фрукты, бобовые, в том числе стручковую фасоль. Грибы нужно исключить, так как они очень долго задерживаются в кишечнике, долго перевариваются. Макароны использовать с осторожностью, чтобы не допустить вздутия, изжоги, тяжести в желудке. Кофе, газированные воды, квас, алкоголь, пиво, мед, варенье, шоколад придется забыть. Срок лечебного питания не менее 2 лет.
Примерное меню:
Свежий творог с йогуртом и ягодами
завтрак первый – гречневая каша-размазня, кусочек сливочного масла, белый хлеб, сыр, чай;
завтрак второй – свежий творог с йогуртом, компот из яблок;
обед – перетертый суп из курицы, картофеля, моркови, лука, перловки, тефтели из телятины с рисом двойной перекрутки с молочным соусом, некрепкий чай;
полдник – запеченные яблоки или груши, компот;
ужин – рыба, запеченная с овощами, чай;
после ужина – кисломолочный напиток комнатной температуры.
Соблюдение режима питания и употребление только разрешенных продуктов поможет убрать симптомы гипертонической формы дискинезии и предупредить возврат болезни.
Питание при гипотонии желчевыводящих путей
Этот вид дискинезии характеризуется уменьшением двигательной активности стенок желчного пузыря и выводящих протоков. Причиной может стать печень, которая плохо продуцирует желчь, слишком растянутые стенки хранилища из-за частого застоя печеночного секрета, разобщение симпатической и парасимпатической нервной системы в результате стресса, травмы. У ребенка снижение тонуса билиарного аппарата может быть обусловлено быстрым ростом тела, когда внутренние органы не успевают за увеличивающейся мышечной и костной тканью. Это не болезнь, но лучше ограничить сладкое и газированные напитки. Диета, применяемая при дискинезии желчевыводящих путей у детей, такая же, как и у взрослых.
Медикаментозная терапия в случае выявления гипотонической формы дискинезии делает основной упор на желчегонные средства. Продукты, разрешенные при гипотонусе такие же, как и при гипертонической форме болезни, но имеются дополнения.
Рекомендуем почитать:
Льняное масло
Разрешаются любые растительные масла. Они стимулируют образование и выведение желчи, провоцируя выход гормона холецистокинина. Лучшими желчегонными свойствами обладает оливковое масло, неочищенное подсолнечное и льняное. Можно кушать желтки 2–3 раза в неделю, пить минеральную воду, овощные и фруктовые соки. В рационе должны преобладать продукты с ценными пищевыми волокнами: разнообразные овощи, фрукты, ягоды, отруби.
Питаться надо часто – 5–6 раз в день. Температурный режим пищи должен быть комфортным. Оптимальная температура пищи и напитков – 40–45 градусов. Холодная пища вызывает усиление сократительной активности пищеварительного тракта. Это может привести к печеночной колике. Тот же эффект принесут алкоголь, острые приправы, копчености.
Примерное меню при ДЖВП по гипотоническому типу:
завтрак первый – запеченные сырники с соусом из сметаны, чай;
завтрак второй – гречневая каша с черносливом, компот;
обед – овощной суп, котлеты из индейки на пару с рисом, некрепкий чай;
полдник – тыквенная запеканка, сок;
ужин – овощное рагу, травяной настой;
после ужина – стакан кефира или ряженки.
Питание должно быть сбалансировано. Лечебный пятый стол полностью обеспечивает организм белками, жирами, углеводами и витаминами. Суточная доза килокалорий колеблется в пределах 1700–1900.
Диета при пониженном тонусе желчного пузыря на фоне гиподинамии
Современная среда обитания чрезвычайно удобна для существования. Большинство людей на работе ведут сидячий образ жизни. Мало профессий, требующих физической нагрузки и отдачи. В домашних условиях люди стали отдавать предпочтение просмотру телевизоров на диване вместо танцев, спортивных тренировок на воздухе, прогулок. Результат – гиподинамия, которая приводит к ожирению. На этом фоне развивается дискинезия желчного пузыря и желчевыводящих путей по гипотоническому типу.
Для излечения применяют некоторые медикаментозные препараты и лечебное питание вместе с физическими упражнениями.
Форма диеты болезни, возникшая по причине малоподвижного образа жизни, жестче. Общая суточная калорийность блюд не должна превышать 1000 ккал. Частые приемы пищи сохраняются. Соблюдать диету надо до тех пор, пока вес человека не вернется к нормальным показателям. Для этого, сокращается потребление растительного и сливочного масла, сыра, яиц, сладких напитков, хлеба, картофеля, риса. Майонез, кетчуп, соусы вообще запрещены, так как они усиливают аппетит.
Вариант меню №1:
Зеленый салат
завтрак №1 – гречневая каша, чай;
завтрак №2 – запеканка из творога и тыквы, компот;
обед – зеленый салат, протертый суп из ячменя, картофеля, моркови, лука и курицы, травяной напиток;
полдник – яблоки, запеченные с медом, сок;
ужин – отварная куриная грудка с овощным гарниром, чай зеленый;
перед сном можно выпить стакан любого кисломолочного напитка.
Вариант меню №2:
завтрак первый – хлеб с отрубями, масло сливочное, сыр, яблоко, сок;
завтрак второй – овсяная каша на воде, чай;
обед – салат из капусты, свеклы и моркови, лапша куриная без пережарки, чай;
полдник – сырники со сметаной, травяной сбор;
ужин – рыба запеченная, сок;
после ужина – кефир комнатной температуры.
Питание может быть весьма разнообразным, богатым витаминами и микроэлементами. Основное правило – за раз можно съесть такое количество пищи, которое поместиться в вашей ладони, а все что больше, это переедание. Воду можно пить в неограниченных количествах. Минеральную негазированную воду — не более 300 грамм в день. Желательно исключить максимум соли, чтобы вес быстрее нормализовался.
Лечебное питание при разных формах дискинезии желчевыводящих путей дает хорошие результаты по восстановлению работы билиарного аппарата. Оно полноценно и разнообразно, естественным образом восстанавливает работу желчевыводящих протоков, улучшает общее самочувствие больного дискинезией.
Рецепты при дискинезии желчевыводящих путей у взрослых — gastris.ru
Какое бы лечение при дискинезии желчевыводящих путей ни было назначено, оно не будет эффективным без соблюдения диеты. Прежде всего нужно регулярно питаться, не допускать длительных перерывов между приемами пищи.
Основные правила диеты при разных типах ДЖВП у взрослых и детей
Нюансы диеты обычно уточняются у лечащего врача. Они зависят от типа дискинезии.
Например, при чрезмерном выделении желчи полностью исключаются продукты, которые приводят к выделению секрета. При гипомоторной функции нужно наоборот стимулировать выработку желчи. Поэтому в рацион вводится сметана, сливки, сливочное масло.
Строгость диеты зависит от степени болезни. Если начинается обострение болезни, то нужно очень строго соблюдать установленный режим питания.
Чтобы быстрее выздороветь, придерживайтесь нескольких правил:
Исключить из рациона запрещенные продукты.
Увеличить кратность приема пищи.
Готовить еду щадящими методами.
Кушать каждый день примерно в одно и то же время.
За 2 часа до ночного сна устраивать себе легкий ужин.
Что можно и что нельзя есть?
При дискинезии назначается диета 5. Она нужна для того, чтобы полностью оздоровить пищеварительную систему.
Суточное содержание строительного материала распределяется особым образом. В день нужно съедать белка не больше 100 гр. Жиров можно употребить не больше 90 гр. Максимально возможное содержание калорий — до 3000.
Вы можете позволит себе:
Несдобные мучные изделия.
Овощные и крупяные супы.
Мясо нежирных сортов.
Рыба.
Молочная колбаса и докторская.
Молочные продукты.
Яйца всмятку.
Крупы и овощи.
Мед в небольших количествах разрешается вне стадии обострения. Можно есть пастилу, мармелад и пить некрепкий чай. Минеральная вода тоже полезна, но она должна быть без газа.
Не разрешается есть блюда, приготовленные из субпродуктов. Нужно забыть о сале, копченостями, яичницей. Под запретом сдобная выпечка, сливки и молоко 6%.
Примерное меню на неделю при дискинезии желчевыводящих путей
Несмотря на ряд ограничений, меню на неделю может быть разнообразным. Помните, что обжаривать продукты категорически запрещается, поскольку происходит разрушение полинасыщенных жирных кислот и формирование токсичных веществ.
День недели
Завтрак
Обед
Ужин
Понедельник
Молочная каша, сладкий чай, подсушенный хлеб.
Овощной суп, рыба на пару с картофельным пюре, компот.
Фрикадельки, приготовленные на пару, макароны, чай.
Вторник
Пшеничная каша, хлеб с маслом, травяной чай.
Вермишелевый суп на мясном бульоне, филе курицы, рис.
Отварная рыба и гречневая каша.
Среда
Овсяная каша, чай с сухарями.
Борщ на слабом мясном бульоне, омлет.
Картофельная или творожная запеканка. Зеленый чай.
Четверг
Любая молочная каша, отварное яйцо.
Уха из нежирных сортов рыбы, перловка с паровой котлетой.
Картофель отварной с мелкопорубленным мясным филе.
Пятница
Манная каша бутерброд с кусочком сливочного масла, чай.
Овощной суп, салат из овощей, заправленный подсолнечным или оливковым маслом.
Творожная запеканка, компот.
Суббота
Молочный суп, печенье-галеты вместе с чаем.
Суп из перловки, рыбные котлеты с гречкой.
Рагу из курицы, чай.
Воскресенье
Омлет и чай.
Мясной легкий суп с овощами. Рисовая каша с подливом и мясом.
Рис с мясом. Чай.
Рацион питания у взрослых
Меню взрослых люде не должен содержать тяжелые блюда. Поэтому лучше забыть на время о грибах, бобовых и орехах. Зато в качестве перекусов можно использовать фрукты и кисломолочные блюда.
Положительный эффект на желчевыводящие пути оказывает кисель и тыквенная каша. Последнюю можно есть утром или вечером. Можно разнообразить меню винегретом на растительном нерафинированном масле, отваром шиповника или компот из сухофруктов.
Рацион питания при ДЖВП у детей
Нужно настроить ребенка так, чтобы безболезненно для него исключить из рациона фаст-фуд, газированные напитки, мороженое и жевательные резинки.
Замените чипсы цельнозерновых хлебом и крекерами. Из десерта разрешается есть спелые ягоды клубники, пить компот, фруктовый сок и делать смузи.
Боль и дискомфорт может вызвать прием в большом количестве углеводов и жиров. Когда период обострения окажется пройденным, то можно будет расширить меню диеты.
Ускорить процесс выздоровления могут тушеные овощи, творог и мясные блюда, приготовленные на пару.
Рецепты блюд
Часто при дискинезии желчевыводящих путей врачи делают акцент на гречневой каше. Это связано с тем, что в ней содержится богатый запас минералов.
Этот компонент приводит к стимуляции моторики кишечника, снижает пищеварительную нагрузку на желчный пузырь и печень. Для приготовления овощного супа с гречкой потребуется:
Вымыть и очистить картошку, морковку. Сварить овощной бульон. Когда все компоненты будут практически готовы, добавьте промытую гречневую крупу. Порезанный ровными кусками плавленый сырок и зелень добавляется примерно за 10 минут до окончания приготовления блюда.
Для разнообразия рациона можно приготовить спагетти с морепродуктами.
Креветки и мидии имеют высокую питательную ценность. Могут успешно использоваться на разных стадиях заболевания. Сначала отварите спагетти в соленой воде и промойте. Морепродукты высушите на медленном огне вместе со сливочным маслом. Затем останется добавить молоко и муку. Тушите соус еще 10 минут помешивая. Затем заправьте им спагетти.
Противопоказания
Прежде всего следует исключить продукты, в которых содержатся пурины, щавельные кислоты, эфирные масла и холестерин. Эти компоненты приводят к тому, что желчь становится более густой, нарушается ее отток. Но к специальной диете есть свои противопоказания.
Например, если желчные пути заполнены камнями, а протоки сужены, требуется еще более строгое лечебное питание.
Противопоказанием к диете является:
панкреатит,
холецистит
непроходимость кишечника,
цирроз печени,
воспалительные процессы в желудке.
Результаты диеты
Обычно самочувствие улучшается примерно на 2-3 сутки. Исчезает чувство тяжести, кожные покровы имеют здоровый цвет.
Диета при дискинезии желчевыводящих путей — неотъемлемая часть терапии, которую рекомендуют гастроэнтерологи. Правильное питание способно не хуже медицинских препаратов восстановить функцию, которая была утрачена в результате неправильного составления рациона и прочих факторов.
Особенности рациона
Основой задачей лечебной диеты при подобных расстройствах является восстановление и улучшение проходимости (обеспечивать путь желчи по протокам), снижение воздействия на печень, уменьшение нагрузок на желчные пути, жёлчный пузырь, печень и другие органы системы пищеварения.
Рацион должен быть разнообразным, несмотря на все ограничения в питании — организм должен получать нужное количество углеводов, белков, минимум жиров и максимум витаминов, а также полезных микроэлементов.
Оптимальное содержание всех нужных питательных веществ в лечебном меню выглядит так:
углеводы – 300–325 грамм;
белки 80–90 грамм и только половина животного происхождения;
жиры – 75–80 грамм, треть – растительного происхождения.
Калорийность меню на сутки — 2200–2400 ккал.
Для людей, страдающих дискинезией желчных путей, утверждена специальная диета, одобренная Министерством здравоохранения, ее и назначают в комплексном лечении этих расстройст. Она должна выводить секрет и максимально расслаблять мышеные стенки протоков для желчи.
Принципы диеты
Чтобы изменение рациона дало ожидаемые результаты, важно узнать основы диетического питания при расстройствах пищеварительной системы. Дискинезию чаще всего вызывает неправильное питание, злоупотребление вредными продуктами — чтобы побороть недуг, важно устранить все факторы, ему способствующие.
К основам диеты относят следующие аспекты:
соблюдение режима питания;
правильную обработку продуктов;
соблюдение температурного режима готовых блюд;
регулирание соли и жидкости в пище.
Диета при дискинезии направлена на желчевыведение — питание должно восстановить нормальное пищеварение. Оно подразумевает частые приемы пищи, но небольшими порциями. Дробный рацион позволяет снизить нагрузку на желудок, поджелудочную железу, печень и жёлчный пузырь. Равномерное поступление пищи через одинаковые промежутки времени обеспечивает нормальный отток желчи и восстанавливает поврежденную пищеварительную систему, исчезает боль – основной симптом ДЖВП. Желчь выделяется периодически и в небольших количествах, что улучшает ее функцию и способствует правильному и быстрому усваиванию пищи в кишечнике.
Обработка продуктов, методика приготовления блюда играет значительную роль в восстановлении пищеварения. Необходимость снижения нагрузки на печень, желчный пузырь подразумевает только тепловую обработку продуктов методом варки или запекания, жарить или тушить продукты, необходимые для приготовления блюда, нельзя.
К температуре готовых к употреблению блюд жестких ограничений нет, но от слишком холодной или горячей пищи лучше отказаться – в ответ на раздражители желчный проток спазмируется, увеличивается его тонус, что нарушает отток желчи из желчного пузыря в кишечник.
Чтобы жидкость не задерживалась в организме, что усугубляет дискинезию, важно сократить потребление соли. А вот объем жидкости нужно увеличить до 2 литров в сутки — это снизит концентрацию и сделает желчь более текучей.
При дискинезии желчных путей следует воздержаться от употребления или максимально ограничить алкогольные напитки. Так как расщепление спиртов происходит в печени, этот процесс увеличивает нагрузку на орган, а также становится причиной заболеваний у здоровых людей и осложнений при дискинезии. Кроме того, алкоголь вызывает спазм мышечной мускулатуры, ухудшает отток желчи и неизбежно ведет к застою ее в полости пузыря и протоках.
Обязательно включают в рацион пищевые волокна — они необходимы для улучшения функции кишечника, предотвращения запоров и возобновления желчеотделения. Кроме того, продукты с большим количеством клетчатки ощелачивают желчный секрет и предотвращают образование камней.
Что есть нельзя
Диета при дискинезии желчного пузыря запрещает некоторые продукты, которые усиливают сокращение стенок органа и протоков, стимулируют синтез желчи. Важно исключить блюда, приводящие к застою и изменяющие ее консистенцию желчи, а также раздражающие слизистую желудка или кишечника.
Табу при дискинезии желчевыводящих путей (ДЖВП) накладывают на следующие продукты:
сдоба и свежий хлеб;
жирные супы и бульоны;
жир, сало и жирные сорта мяса;
овощи с высоким содержанием щавелевой кислоты;
мясо птицы с кожей;
бобовые культуры;
яйца в любом виде;
соления и маринады;
копчености;
приправы и специи;
жирная молочная продукция;
какаосодержащие продукты;
сладости;
фастфуд, кока-кола.
В перечень исключений попадают многие ягоды и фрукты в свежем виде.
Разрешенные продукты
После знакомства со списком запрещенных блюд люди ошибочно полагают, что диета запрещает практически все. Но из тех продуктов, которые разрешены, можно составить вкусное, разнообразное, а, главное, полезное меню.
Диета должна включать в необходимом объеме белки, углеводы и даже жиры. В большом количестве в рационе присутствует клетчатка, которая обладает желчегонным действием, а также липотропные вещества, способные разжижать желчь.
Вместе с пищей в организм человека должны попадать все необходимые витамины и микроэлементы, поэтому за их достаточным количеством в еде нужно тщательно следить. Каждый рецепт или блюдо обязательно проверяется диетологом, чтобы избежать дефицита важных веществ.
В перечень рекомендованных продуктов входят такие:
ржаной хлеб, галеты, сухари;
овощные бульоны и нежирные супы;
нежирное мясо;
белая рыба;
курица или индейка без шкуры;
нежирные молочные продукты;
овощи;
растительные масла;
не очень сладкие зефиры, мармелад.
Из напитков в рацион входят фруктовые, овощные фреши, отвар шиповника и минеральная столовая вода типа «Боржоми», можно также чай, лучше зеленый.
Стол № 5 при ДЖВП
Диета предусматривает полноценное, но щадящее печень питание. Такими качествами обладает диета №5, утвержденная Министерством здравоохранения.
Все блюда готовятся на пару, варятся или запекаются. Волокнистые продукты и мясо перетираются. Готовые блюда употребляют в теплом или не сильно горячем виде, холодное исключается полностью, чтобы не усилить симптом заболевания.
Диета для детей при дискинезии
Для ребенка главным условием диетического питания являются частые приемы пищи в небольших количествах. Сбалансированное меню при нарушениях проходимости желчных путей у детей должно включать все необходимые вещества и микроэлементы, а дробное питание при дискинезии заставляет желчный пузырь и протоки сокращаться как можно чаще. Ребёнок с питанием должен получить все необходимые витамины и микроэлементы.
Пример меню для детей, страдающих ДЖВП:
завтрак — овсяная каша, компот из сухофруктов;
ланч — банан и кисель;
обед — овощной бульон, отварная рыба;
полдник — запеченные яблоки с творогом;
ужин — отварное мясо курицы без кожицы, гречневая каша, овощной салат, чай с молоком.
На ночь за час до сна ребёнок должен выпить стакан кефира или обезжиренного йогурта. В течение дня детям рекомендуют пить как можно больше жидкости в пределах 1,5–2 литра.
Как питаться взрослым
Правильное питание — важный момент лечения дискинезии, особенно если ее причиной стало несоблюдение рациона. Диета для взрослого человека предусматривает ограничение жирной пищи, а также острых, соленых и слишком жирных блюд.
Снизить вязкость желчи и предупредить желчнокаменную болезнь, главное осложнение дискинезии, помогут ограничения в привычном меню и снижение холестерина.
Правильное питание при расстройствах желчного пузыря у взрослых предусматривает отказ от алкоголя, пряной и копченой пищи, а меню включает как можно больше овощей и фруктов, за исключением раздражающих желудок продуктов, которые сводят лечение на нет.
Вот так выглядит диетическое меню для взрослого:
на завтрак съесть овсяную или пшеничную кашу без масла и соли, можно добавить фрукты;
на ланч выпить фреш из моркови и яблок или перекусить бананами;
на обед лучше съесть овощной бульон, рисовую кашу с отварной рыбой, выпить стакан компота из сухофруктов, съесть некислый фрукт;
на полдник можно побаловать себя галетами с чаем или несладким зефиром;
на ужин приготовить паровые котлеты из белой рыбы, тыквенное пюре и смесь овощей, чай с медом и молоком.
Перед сном для улучшения перистальтики рекомендуется выпить стакан кефира.
Диета при гипомоторной дискинезии
Если ток желчи замедлен, у больного развиваются проблемы с перистальтикой кишечника, возникают запоры, в организм не поступают необходимые вещества.
Когда диагностирован гипотонический тип дискинезии, диета базируется на продуктах, ускоряющих отток желчи:
почти все овощи;
крупы;
фрукты;
растительные масла;
черный хлеб;
кисломолочные продукты.
Питаться при гипомоторной ДЖВП нужно дробно. Важно не есть как минимум 3 часа до сна, так как все процессы замедляются, и есть вероятность, что при слабой функции желчного пузыря еда не успеет перевариться и начнутся процессы разложения пищи. Это типично, когда развивается гипотонический вид дискинезии.
Диета при гипермоторной дискинезии
При слишком активной моторике желчных протоков диетическое меню незначительно видоизменяется. Оно направлено на подавление действия пепсина на ферменты. Когда желчи слишком много, пища не успевает усваиваться организмом, ее просто расщепляет желудочный сок, и полезные вещества выходят с каловыми массами, не задерживаясь в организме.
Задача диеты, когда диагностирован такой тип заболевания — не употреблять продукты, провоцирующие дополнительные сокращения мышечной ткани:
газированные напитки;
сладости;
копчености;
соления;
жирное мясо;
специи и пряности.
Приемы пищи нужно разделить на 6–7 в течение дня, а порции сократить до минимального объёма. Приветствуются легкие перекусы и частое употребление воды.
Что можно есть при дискинезии и хроническом панкреатите
Осложнения при ДЖВП ограничивают и ужесточают питание. При панкреатите из меню приходится исключить все свежие фрукты и овощи. Употреблять их разрешено только после термической обработки.
завтрак — овсяная каша на воде, стакан молока;
перекус — печеные яблоки;
обед — отварной картофель с рыбными паровыми котлетами, суп-пюре с куриным филе;
полдник — творожная запеканка, зеленый чай;
ужин — отварные овощи и рыба, стакан киселя.
За сутки важно выпивать не менее 2 литров простой кипяченой воды, тогда лечение пройдет успешно, а обострение не наступит.
Диета при дискинезии желчных протоков и гастрите
В этом случае питание предусматривает максимум белковой пищи и ограничение углеводов. Меню на один день выглядит так:
завтрак — творог с перетертым бананом, чай фруктовый;
ланч — любой фрукт и кисель;
обед — овощное рагу на пару, суп из молодых овощей, отвар шиповника;
полдник — печеная тыква;
ужин — отварная индейка, овощное пюре, салат из рыбы и свежих овощей.
На ночь овощной сок или йогурт, чтобы не допустить обострения.
Чтобы диета при дискинезии желчных путей принесла пользу и улучшила состояние, важно на всех этапах консультироваться с врачом и диетологом, постепенно внося разнообразие в рацион. Каждая новая неделя пополняется продуктами, а организм постепенно привыкает к необычным нагрузкам.
Содержание статьи:
Дискинезия желчевыводящих путей сама по себе не угрожает человеческой жизни. Однако это не значит, что на неё не нужно обращать внимания. Застой желчи часто ведёт к развитию других заболеваний, связанных с пищеварением . К ним относятся желчекаменная болезнь и холецистит. Избежать осложнений поможет щадящая диета. Рациональный режим питания пациента заключается в дробном приёме пищи. Кроме того, важно знать, что можно и чего нельзя есть при дискинезии желчевыводящих путей.
Дискинезия желчевыводящих путей – что это?
Дискинезия желчевыводящих путей (ДЖВП) встречается у 30% людей, большинство из которых не имеют понятия, что это за болезнь. Хотя заболевание не угрожает жизни, очень важно правильно диагностировать симптомы. ДЖВП опасна осложнениями, которые непременно возникнут, если её не лечить.
Суть заболевания заключается в неправильном оттоке желчи через специальные протоки. Её основная функция – расщепление жиров. Если этот процесс нарушен, организм испытывает недостаток в углеводах и жирных кислотах. В зависимости от скорости попадания в кишечник выделяют гипо- и гиперкинетическую дискинезию.
Патологические дефекты желчного пузыря (слабая стенка, перегородка или загиб, увеличенное число проток, подвижность пузыря).
Язва, гастрит, холецистит.
Аппендицит.
Вирусный гепатит.
Различные воспаления.
Менопауза.
Аллергия на пищевые продукты.
Лямблиоз и глисты.
Неправильный рацион.
Строгие и длительные монодиеты.
Злоупотребление алкогольными напитками.
Стресс.
Кроме того, спровоцировать болезнь может ожирение, отсутствие активности и авитаминоз. Многие задаются вопросом, можно ли полностью вылечить дискинезию желчевыводящих путей. Если своевременно обратиться за медицинской помощью и соблюдать рекомендации врача, то это вполне возможно.
Болевые ощущения после еды.
Давящие ощущения в районе подреберья.
Приступы жгучей боли.
Вздутие.
Зуд кожных покровов.
Потемнение мочи.
Светлый кал.
Жёлтый оттенок кожи.
Привкус горечи.
Запор или понос.
Газообразование.
Отсутствие аппетита.
Больные часто жалуются на повышенную усталость и нарушения сна. Нередко возникает мигрень и учащается сердцебиение.
Основные принципы питания при ДЖВП
Соблюдение диеты при застое желчи уменьшает негативное влияние различных факторов на пищеварительную систему. Благодаря правильному рациону человек получает недостающие витамины и микроэлементы. Это позволяет снизить вероятность осложнений и быстрее выздороветь. Правильное питание способствует восстановлению работы органов ЖКТ и желчевыводящих путей, благодаря стабилизации оттока.
Пациенту следует кушать не менее 6 раз в день . Это снижает риск переедания. Кроме того, организму легче переварить небольшие порции.
Есть нужно в строго определённое время . Это поможет настроить протоки на равномерное функционирование. Стабильная работа исключает вероятность спазмов, которые причиняют сильную боль.
Приготовление еды должно быть максимально щадящим . Лучше потреблять паровую или варёную еду. Жареная пища строго запрещена . Допускается использовать тушение, если это не острый период течения болезни.
Блюдо должно быть тёплым . Горячая и холодная еда вызывает дискомфорт и раздражает стенки желчного пузыря.
Не стоить использовать соль и приправы , которые препятствуют высвобождению жидкости.
Необходимо пить много воды – не менее 2 л в день . Это разжижает желчь и облегчает отток.
При ДЖВП в рацион включается клетчатка . Ею богаты бобовые культуры и цельно зерновые продукты. Из овощей полезно употреблять баклажаны и лук-порей. Много клетчатки содержится в яблоках, киви и грушах.
Потребление продуктов с липотропными веществами повышает текучесть желчи, что облегчает её отток.
Следование рекомендациям позволит улучшить общее состояние организма и восстановить работу органов пищеварения. Пренебрежение основными канонами приведёт к образованию камней и развитию осложнений.
Почему так важно соблюдать диету — последствия несоблюдения
Дискинезия опасна осложнениями, которые напрямую зависят от питания. Если игнорировать предписания врача и отказываться от соблюдения диеты можно нанести организму существенный ущерб.
Атеросклероз.
Гастрит.
Постоянные запоры.
Панкреатит острый или хронический.
Формирование камней в желчном пузыре.
Атопический дерматит.
Экзема.
Если человек будет бесконтрольно потреблять большое количество еды, возрастёт нагрузка на систему пищеварения. Это спровоцирует обильный выброс желчи. Таким же эффектом обладает употребление солёной, жирной и острой пищи. За счёт того, что у больных дискинезией отток желчи затруднён, она останется в желчном пузыре, что будет способствовать возникновению болевых ощущений.
Одним из осложнений, которые возникают в результате несоблюдение диеты, является воспаление желчного пузыря или холецистит. В этом случае больной испытывает ноющие боли при любой физической активности. Часто они отдают в область лопатки или руки. Появляется отрыжка, рвотные позывы и горький привкус.
Именно поэтому необходимо соблюдать строгий режим питания и правильно готовить пищу.
Какие продукты можно и нельзя при дискинезии желчевыводящих путей?
Пациентов часто волнует один вопрос: какие продукты можно употреблять при дискинезии желчевыводящих путей. Вопреки опасениям пациентов этот список довольно обширный.
Из супов допускаются овощные и молочные варианты.
Макароны из твёрдых сортов пшеницы.
Крупы.
Молочные каши.
Молоко.
Йогурт и кефир.
Сыр пресных сортов.
Отруби.
Сливочное и растительное масло в ограниченном количестве.
Омлет.
Яйца всмятку.
Сухари.
Чёрствый хлеб.
Нежирная рыба, птица и мясо.
Овощи и фрукты лучше кушать в запечённом или отварном виде. Свежие нужно тщательно измельчать перед употреблением.
Из напитков разрешены соки, разбавленные водой, в пропорции 50/50, чай с лимоном и отвары из ягод. Иногда можно позволить себе сладости, такие как пастила или зефир. При отсутствии аллергии в рацион включается мед и цитрусовые.
При ДЖВП крайне важно соблюдение питьевого режима. Больных часто интересует, можно ли есть арбуз при дискинезии желчевыводящих путей. Эта ягода положительно воздействует на всю пищеварительную систему. Благодаря микроэлементам и витаминам, входящих в её состав, состав желчи меняется в положительную сторону.
Комментарий эксперта:
Основными предрасполагающими факторами к развитию нарушения оттока желчи являются:
малоподвижный образ жизни;
частое употребление в ежедневном рационе: жаренных, острых и соленых блюд;
вредные привычки, такие как алкоголь и курение;
чрезмерное употребление кофе.
Дискинезию желчевыводящих путей нельзя оставлять без внимания, в противном случае это чревато развитием хронических заболеваний кишечника и желчнокаменной болезни.
Что же нужно исключить из своего рациона:
Жареные блюда.
Свинину, сало, субпродукты.
Копчености и колбасы.
Грибы.
Макароны.
Консервированные блюда с большим содержанием уксуса.
Шоколад, какао.
Сдобную выпечку и свежий хлеб.
Некоторые овощи: редис, зеленый лук, чеснок, редьку.
При данной проблеме я всегда рекомендую начинать с дробного питания, а именно с пятиразового питания, небольшими порциями. Это позволит не перегружать ЖКТ и будет способствовать нормальному оттоку желчи.
Также важно соблюдать температурный режим, блюда должны употребляться в тёплом виде. Питьевой режим, также очень важен. Человеку, не имеющему проблем с почками, рекомендуется ежедневно выпивать не менее 1,5–2 литров чистой воды в сутки.
При дискинезии важно сбалансированное питание. Включайте в свой рацион: нежирные сорта мяса и рыбы, овощные и молочные супы, макаронные изделия твёрдых сортов, овощные и крупяные гарниры, творожные запеканки и молочные продукты нормальной или пониженной жирности. Питайтесь правильно, ведь 70% успеха в борьбе с болезнью зависят от вашего питания!»
Диетолог Алина Чеканова, г. Тирасполь
Примерное меню при обострении заболевания
В периоды обострения нужно максимально ограничить потребление тушёных блюд и перейти к отварной пище. Идеальный вариант – приготовление на пару.
День первый
День второй
День третий
Завтрак
Рисовая каша на воде, хлебец, отвар шиповника
Овсяная каша, ряженка 1 стакан
Творог со сметаной, зеленый чай
Второй завтрак
Свежевыжатый сок + вода
Банан
Яблоко без кожуры
Обед
Овощи на пару, фрикадельки паровые, вегетарианский суп с паутинкой, кисель
Овощной суп, рыба и овощи, приготовленные на пару, компот
Постный суп, винегрет, мясо отварное, кисель
Полдник
Банан
Яблоко
Компот, печенье
Ужин
Омлет на пару, огуречный салат
Гречневая каша на воде, салат из свеклы
Вареники с картофелем, салат из овощей
Все блюда желательно употреблять в перетёртом виде, когда они немного остынут. Салаты заправляются небольшим количеством растительного масла. Лучше использовать оливковое.
Дискинезия желчевыводящих путей возникает из-за отсутствия нормального режима питания. По причине отсутствия времени на полноценный приём пищи в течение дня, люди восполняют недостаток еды перед сном. Это негативно сказывается на состоянии пищеварительной системы в целом. Чтобы избежать развития ДЖВП нужно питаться в определённое время небольшими порциями. Это позволит отладить работу всех органов ЖКТ и избежать многих проблем со здоровьем.
Диета и питание при дискинезии желчевыводящих путей, что можно есть
Диета при дискинезии желчевыводящих путей назначается для обеспечения щадящего режима работы печени, улучшения оттока желчи, нормализации функционирования желчевыводящих протоков и прочих органов ЖКТ.
Такая патология, как дискинезия желчевыводящих путей, характеризуется ухудшенным тонусом желчных протоков из-за сбоя в оттоке и циркуляции желчи между печенью, желчным пузырём и кишечником. Причинами формирования недуга может стать неправильное питание, болезни печени или желчного пузыря, излишнее употребление спиртного. Поэтому в терапии патологии так важно соблюдать правильный режим дня и придерживаться рациона.
Назначая диетотерапию, доктора рассказывают больным не только о запрещённых и разрешённых продуктах, но и о правилах употребления блюд. Режим питания также очень важен при лечении нарушенного оттока желчи. Пациентам назначается диетический стол № 5, в рамках которого следует соблюдать такие правила:
блюда употребляются маленькими порциями, но часто;
приёмов пищи за сутки должно быть не меньше 5;
добавлять в рацион овощи;
уменьшить количество мяса и мясной продукции;
полностью убрать из рациона газировку и мороженое;
пить лечебный чай.
Если соблюдать диету на протяжении всего периода терапии, то здоровье больного быстро нормализуется и значительно улучшится функционирование ЖКТ. При диетотерапии не стоит забывать и об иных методах устранения. Употреблять лекарства, витамины и стимулирующие средства нужно в комплексе и после консультации с доктором. Постоянное и регулярное использование всех технологий терапии может дать максимальный результат.
Помимо упомянутых правил диетотерапии, пациенту также стоит правильно обрабатывать все продукты. Во время терапии ДЖВП доктора рекомендуют все ингредиенты для блюд варить или запекать в духовке, иногда возможно протушить продукты. Однако жареные изделия категорически запрещены. Это связано с тем, что во время жарки на масле разрушаются полиненасыщенные жирные кислоты, что приводит к формированию токсических веществ. По этой причине увеличивается нагрузка на желчный пузырь и его протоки, поддаётся воздействию печёночная паренхима и желудочная слизистая.
Принципы диеты №5
Также в диетотерапии стоит обращать внимание и на такие моменты:
температура продуктов – нежелательно употребление слишком холодных блюд, так как могут быть спазмы в желчевыводящих каналах, иногда нарушается принцип работы ЖКТ;
содержание соли и жидкости – нужно уменьшить количество добавляемой соли в блюда до 6–7 грамм, а вот жидкости больной должен употреблять за сутки не меньше 2 литров;
полное исключение спиртных напитков, потому что они провоцируют спазмы в гладкомышечной мускулатуре и желчных протоках;
в меню должно быть достаточно клетчатки, которая содержит пищевые волокна – она помогает нормализовать секрецию желчи, уменьшает количество холестерина в органе, устраняет негативные микроэлементы из организма.
Опираясь на ниже представленные списки разрешённых и запрещённых продуктов, больной может составлять себе разнообразное примерное меню на день или всю неделю. Диетотерапия не подразумевает серьёзных и существенных ограничений в питании, поэтому человек может оставить свой привычный рацион.
Примерное меню на сутки может состоять из таких блюд:
рисовая каша, приготовленная на молоке, омлет на паровой бане с добавлением зелени и зелёный листовой чай;
запеканка из творога с сухофруктами, яблочный сок;
суп из овощей, отваренная куриная грудка, чай с лимоном;
йогурт с несколькими кусочками подсушенного бисквита;
приготовленные овощи в мультиварке, тефтели, отвар из шиповника и галетное печенье;
за несколько часов до сна выпить тёплое молоко.
Питание при дискинезии желчевыводящих путей должно состоять из натуральных и свежих продуктов. Блюда не должны перегружать ЖКТ, а наоборот, налаживать его работу. Для этого пациентам желательно отказаться от жирных, жареных, острых, солёных продуктов, так как подобная пища может нарушить отделение желчи.
На время диетотерапии в рационе больного не должно быть таких ингредиентов:
шоколадные изделия, мороженое, дрожжевая выпечка, любые кондитерские продукты с большим количеством жирного крема и начинки;
какао, газировка, кофе;
наваристые бульоны;
жиры животного происхождения, сало, маргарин;
копчёности, консервы;
чёрный хлеб;
пшеничная крупа;
различные приправы, соусы и специи;
спиртное.
У взрослых диетотерапия проходит значительно легче, нежели у детей, так как в детском возрасте сложнее отказаться от любимых продуктов. Поэтому во время ограничения определённых изделий родителям нужно поговорить с ребёнком и контролировать его питание. Помимо уже перечисленных продуктов, из рациона детям нужно исключать чипсы, сухарики, попкорн, кукурузные хлопья, завтраки быстрого приготовления, жвачки и газировки с добавлением подсластителей и красителей.
Диета при дискинезии желчевыводящих путей
Терапия патологии желчевыводящих путей основывается на правильной диете, которую можно разнообразить такими продуктами:
постная мясная, рыбная продукция;
овощные и молочные жидкие блюда;
гарниры из овощей и круп;
запеканки и суфле;
макаронная продукция из твёрдых сортов пшеницы;
йогурты, творожные массы с нормальным или низким содержанием жира;
неострые сорта сыра;
омлет, приготовленный на паровой бане или яйца всмятку;
сладкие фрукты;
желе;
зефир, мармелад;
компот, кисель, отвар из шиповника и сухофруктов.
Такие продукты должны составлять основу ежедневного меню как для детей, так и для взрослых. Во время приготовления блюда стоит учитывать такие нюансы:
можно добавлять не обжаренный репчатый лук в супы и бульоны;
в вегетарианские первые блюда можно добавлять немного мясной продукции, к примеру, в виде фрикаделек;
в жидкие блюда и гарниры из круп разрешается добавлять одну столовую ложку масла растительного происхождения;
любые блюда можно украшать свежей зеленью;
ограниченное количество сладостей, даже разрешённых, пациенту можно съесть в сутки всего один зефир или мармелад, вместо сладостей лучше съесть яблоко с мёдом, пюре из фруктов, пудинги или муссы;
сухое галетное печенье и подсушенные бисквиты разрешается употреблять с напитками на второй завтрак или полдник.
Используя в ежедневном рационе привычные продукты, но иначе приготовленные, можно существенно улучшить работу ЖКТ, предотвратить множество заболеваний и устранить нарушенный отток желчи.
Диета при заболевании желчного пузыря, меню питания
Алкоголь и диета: пить или не пить? HealthIsLife.ru
Алкоголь и диета. Пить или не пить?
Во Франции редкий ужин обходится без бокала вина. Алкоголь, несомненно, присутствует на столе французов и пьется с большим удовольствием. При всем этом удивительным остается тот факт, что встретить француженку, страдающую лишним весом, довольно-таки тяжело. И хотя диетологи советуют исключить алкоголь во время диеты, многие, похоже, француженки упорно игнорируют этот совет и продолжают употреблять алкоголь без вреда фигуре. Женский журнал о диетах DietaClub решил разобраться, можно ли употреблять алкоголь на диете и как алкоголь действует на процесс похудения.
Правды ради сразу же следует заметить, что сами диетологи так и не пришли к единому мнению касательно алкоголя. Некоторые диеты категорически запрещают употребление любых спиртных напитков во время диеты, тогда как другие диеты не делают строгих запретов и разрешают включать в свой рацион немного алкоголя. Что же делать, если вы решили сесть на диету, но при этом не хотите полностью отказываться от алкоголя? Какие алкогольные напитки можно употреблять на диете, а какие лучше все-таки исключить? Попытаемся ответить на эти другие вопросы.
Но для начала давайте выясним, почему же алкоголь попал в список запрещенных продуктов! 1. Среди первых причин, по которой алкоголь лучше исключить из своего диетического рациона, – это его высокая калорийность. Разумеется, это касается далеко не всех алкогольных напитков, но если вы сидите на диете, то каждая съеденная и выпитая калория у вас на счету. И если перед вами стоит выбор легкого и полезного перекуса или просто бокала вина, то в данном случае лучше все-таки выбрать первое. Винная диета »
2. Помимо того, что алкоголь содержит достаточное количество калорий, эти калории нельзя отнести к разряду полезных. Алкогольные калории – это пустые калории, которые не дадут вам полезных для вашего организма веществ и микроэлементов и не помогут убрать чувство голода.
3. Нельзя не учитывать еще тот факт, что алкогольные калории очень и очень быстро усваиваются организмом, и у вас практически не будет времени, чтобы их потратить. А это значит, что все лишнее быстренько отложится на вашей фигуре.
4. Одна из целей диеты – это не только сбросить лишние килограммы, но также разогнать обмен веществ. Среди многочисленных способов повышения метаболизма – это уменьшение потребления алкоголя. Все потому, что алкоголь, подавляя нашу центральную систему, замедляет метаболизм и мешает сжиганию жиров. Многочисленные исследования доказали, что при принятии алкоголя резко снижается процесс сжигания жиров, а вся пища, которая сопровождает принятие алкоголя, откладывается на нашей фигуре.
5. Избавиться от чувства голода на низкокалорийной диете и так задание сложное, а если еще употреблять алкоголь, то вы рискуете все время быть голодными. Алкоголь очень сильно повышает аппетит и делает вашу диету «голодной». Это происходит потому, что после принятия алкоголя наш желудок начинает работать с двойной силой и активно выделяет желудочный сок, что приводит к неимоверному желанию перекусить.
6. Ну и наконец, последняя причина, почему лучше не злоупотреблять алкоголем, — это то, что обычно принятие алкоголя сопровождается обильной закуской. Высококалорийные салаты, заправленные майонезом, жирные мясные блюда — все это в купе с алкоголем увеличивает шансы набрать нежелательный лишний вес.
Теперь давайте проанализируем самые популярные алкогольные напитки и выясним, какие из них самые вредные, а какие нет.
Вино
Начнем, конечно, с вина. Этот алкогольный напиток разрешен многими диетами. Калорийность сухого вина не такая уж большая, всего 60-85 калорий на 100 грамм. Это вино вы можете включать в свою диету без вреда для фигуры. Самый лучший вариант – это бокал красного сухого вина, калории такого вина легко расщепляются организмом, и к тому же красное сухое вино ускоряет метаболизм жиров и замедляет формирование новых. Полусладкое вино менее полезное и содержит большее количество калорий – 100-150 на 100 грамм. Самые калорийные виды вина – это десертные вина и крепленые вина. Калорийность таких вин колеблется в районе 200-250 ккал на 100 грамм.
Водка
Калорийность водки составляет около 250 калорий в 100 граммах. Приблизительно такая же калорийность и у таких спиртных напитков как ром, виски, бренди, ром, коньяк. И хотя выпить большое количество этих напитков крайне тяжело, то наесть огромное количество калорий, употребляя эти спиртные напитки, не составит труда, ибо все эти напитки подразумевают хорошую закуску.
Алкогольные коктейли
Редко когда женская вечеринка обходится без вкусных освежающих алкогольных коктейлей. Мнимая легкость этих коктейлей притупляет бдительность, и мы можем употребить два, три, а то и все четыре коктейля. Калорийность алкогольных коктейлей также объясняется тем, что в коктейли зачастую кладут сахар, сладкие сиропы и калорийные сладкие газированные напитки. Единственный выход – это контролировать прием коктейлей, иначе только за счет одних коктейлей вы можете набрать суточную диетическую норму калорий.
Ликеры
Еще один любимый женский напиток – это ликер. Калорийность ликера составляет приблизительно 300-350 калорий, так что этот напиток вполне можно назвать коварным для фигуры. 100 грамм ликера практически равны полноценному десерту, и если вы хотите побаловать себя сладеньким, то лучше отдать предпочтение кусочку торта, чем ликеру.
Пиво
Само пиво является самым низкокалорийным алкогольным напитком: в 100 граммах пива содержится всего 30 калорий. Однако ситуация усугубляется тем, что пиво чаще всего сопровождается чипсами, сухариками и прочими высококалорийными перекусами.
Итак, если вы придерживаетесь диеты, то вам придется контролировать потребление алкоголя и тщательно следить за количеством пищи, потребляемой за бокалом вина. Если вы умеете держать себя в рамках, тогда немного алкоголя не нарушит вашу диету.
Алкоголь во время диеты – о влиянии спиртного на лишний вес
Существует две диаметрально противоположных точки зрения: одни специалисты утверждают, что алкоголь при диете нельзя употреблять, другие рекомендуют время от времени выпивать бокал сухого красного вина или пива для поддержания нормального веса. На два лагеря разделились даже именитые диетологи. Противник алкоголя во всех видах – профессор В. Г. Жданов, пользу красного вина отстаивал Мишель Монтиньяк. Пора узнать аргументы каждой из сторон.
Диеты можно условно разделить на три категории:
лечебные, назначаемые пациентам с различными заболеваниями;
разнообразные диеты, предназначенные для экстренного избавления от лишнего веса;
разумные ограничения в питании, которых придерживаются сторонники здорового образа жизни.
Спиртное и лечебные диеты
Лечебные диеты назначаются пациентам с различными заболеваниями, в том числе и с избыточным весом – для нормализации обмена веществ и улучшения состояния сердечно-сосудистой системы. Такие режимы питания, в отличие от популярных экспресс-диет, рекомендуют врачи. Лечебные диеты направлены прежде всего на оздоровление. Избавление от лишнего веса – лишь побочный эффект, поэтому они оказывают более щадящее действие на организм, чем «чудодейственные» средства для похудения.
Поскольку лечебный режим питания назначает доктор, он и должен сообщить пациенту, как спиртное сочетается с диетой. Так, алкоголь категорически запрещён во время обострений заболеваний желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы.
В течение долгого времени нельзя употреблять спиртное людям, перенесшим инфаркт или инсульт. Если же пациент хорошо себя чувствует, то врач может разрешить приём небольшого количества качественных спиртных напитков в праздничные дни.
Алкоголь и диеты для похудения
Основное предназначение экспресс- и монодиет – избавление от того веса, который сам человек считает лишним. Хотя подобные режимы питания создают огромную нагрузку на организм, их приверженцы редко советуются с врачами.
Такие диеты условно делятся на два класса:
экспресс- и монодиеты со строгими рекомендациями относительно количества приёмов пищи и веса продуктов;
менее строгие диеты, основанные на подсчёте калорий.
Спиртные напитки и строгие диеты
Строгие диеты обычно подразумевают резкое снижение поступления в организм каких-либо классов веществ (жиров, углеводов, белков). Для организма такое ограничение означает существенные нагрузки и перестройку всех систем.
Если в этот период в кровь попадает этанол (а печень воспринимает его как яд), организм испытывает стресс, результатом которого могут стать мигрени, расстройство желудка, рвота. Но даже в тех случаях, когда приём спиртного обходится без серьёзных последствий, нарушаются сами правила диеты.
К примеру, спиртные напитки содержат углеводы, поэтому безуглеводная диета на фоне употребления алкоголя просто не даст ожидаемого эффекта. Спиртное возбуждает аппетит и притупляет чувство самоконтроля. Приём даже небольшого количества крепких напитков провоцирует срыв и отход от правил режима питания.
Экспресс- и монодиеты обычно не длятся дольше 5–7 дней. Проще рассчитать время диеты таким образом, чтобы на этот период не приходилось никаких праздников, чем из-за нескольких рюмок спиртного подвергнуть здоровье опасности и не достичь желаемого результата.
Алкоголь и диеты, основанные на подсчёте калорий
Пищевая ценность 100 мл чистого этанола составляет примерно 600 ккал. Большое значение имеет не только калорийность алкоголя, но и то, какой напиток пить. Водка, ром и текила очень калорийны, но не содержат полезных веществ. Организм перерабатывает эти виды спиртного, однако, не получая витаминов и микроэлементов, начинает их буквально требовать (поэтому крепкий алкоголь трудно пить не закусывая).
Живое пиво содержит витамины, а вино – энзимы, способствующие пищеварению и вещества, препятствующие образованию холестериновых бляшек. Вино ускоряет процесс расщепления жира. Ликёры более калорийны, чем вино или пиво, но благодаря содержащемуся всахару не возбуждают аппетит, не требуют закуски и способны заменить десерт. Некоторые ликёры и настойки (к примеру, из одуванчиков или полыни) благотворно воздействуют на пищеварение.
Очень коварны коктейли. Их калорийность порой доходит до 500 ккал на 100 г. Смеси алкоголя и соков создают обманчивое чувство утоления жажды.
Коктейли очень калорийны
Если возникает необходимость выпить алкоголь во время диеты, нужно уменьшить дневной рацион на соответствующее количество калорий, взяв данные о калорийности спиртных напитков из таблицы.
Алкоголь и диета: пить или не пить?
Очень часто на форумах и в живую встречаю людей, которые придерживаются норм правильного питания и здорового образа жизни, но «за компанию» позволяют себе бокал вина или стопочку чего покрепче. А ведь именно на алкогольную продукцию приходится больше всего калорий, потребляемых за праздничным столом. Не верите?
ИСТИНА В ВИНЕ
Самый популярный напиток дам — вино. Разделяется оно как правило на белое и красное, в зависимости от предпочтений пьющего. Считается, что красное вино более полезно для людей с сердечно-сосудистыми проблемами, однако это не совсем верно. Антиоксиданты, которые содержатся в винограде, попадают в вино лишь частично, а при длительном хранении и вовсе пропадают. К тому же никто не станет отрицать, что натуральное красное вино без красителя найти трудно на полках алкомаркета.
Другое дело — белое вино. Оно содержит больше питательных веществ и микроэлементов, чем красное вино, поэтому в умеренных дозах считается полезнее. Суточное потребление белого вина, желательно разбавленного водой, не должно превышать 200 грамм.
Если же смотреть на калорийность вина, то увидим, что за 100 миллилитров продукта мы потребим от 80 до 170 калорий (в зависимости от крепости напитка: чем крепче — тем калорийней).
ШАМПАНСКОЕ — В СТУДИЮ!
Другой напиток, без которого не мыслимо любое торжество — это шампанское. По сути, конечно, шампанское — есть то же вино, только изготовленное по другому рецепту, но игристый напиток больше всего предпочитают женщины.
Шампанское быстрее «ударяет в голову», но зато имеет такую же калорийность, как и низко алкогольное вино — около 90 калорий на 100 мл. Главное — вовремя остановиться!
ЕСТЬ ПОВОД ВЫПИТЬ!
Если шампанское чаще предпочитают пить женщины, то мужчины часто отдают предпочтение коньяку. Коньяк считается достаточно сильно алкогольным продуктом, крепость его в разы больше, чем в любом вине и шампанском. Считается, что коньяк пьют для сохранения нервов, но мало кто задумывается о дозировке напитка — не более 1 столовой ложке. Именно такая доза признана врачами «лечебной».
В 100 миллилитрах коньяка насчитывается 239 калорий.
ТЫ МЕНЯ УВАЖАЕШЬ?
Алкоголь и диеты
Сами видите — оставаться стройными и красивыми, выпив лишее — вряд ли удастся. А вместе с тем все ли диеты отвергают алкоголь на корню?
1.Система — 60 (создатель Екатерина Мириманова) не запрещает своим последовательницам пить алкоголь, но придётся остановится на бокале сухого вина.
2.Диета мистера Дюкана не подразумевает потребление горячительных напитков. Во время этой диеты нужно будет забыть о выпивке вообще.
3. Сидящие на Кремлёвской диете могут себе позволить любой вид алкоголя, но это не одобряется. Если есть возможность не пить — не пейте.
4.Диета Магги (или яичная диета), так же как мистер Дюкан, категорически запрещает употребление спиртных напитков.
5.Диета доктора Аткинса категорически запрещает пиво, по разрешает вино (красное или белое, главное — сухое), а так же любой алкоголь с 0 углеводами. Двойные стандарты.
Как мы видим, слово «диета» всё же накладывает ограничения на алкогольную продукцию. Это в общем-то и понятно, ведь зачастую белковые диеты созданы на основе определенных реакций, протекающих в организме. Примешивать к ним алкоголь неприемлемо, так как будет потерян весь прогресс.
Других же пугает, что алкоголь вызовет за собой отёки и другие неприятные последствия. И это тоже вполне обоснованное замечание, ведь человек, стремящийся к идеальной фигуре, вряд ли спокойно увидит на весах значимый «привес» на следующий день.
В пользу отказа от алкоголя говорит так же и статистика: выпивая алкогольный напиток, мы поднимаем свой аппетит на совсем другой уровень. Каждому, наверное, известно это неприятное ощущения наполненности живота. И зачем я так много ел, спрашивается? А потому что закусывать — хорошо, но не при диете.
Итак, как же всё же поступить: пить или не пить? Я — за здоровый образ жизни и правильное питание, поэтому в новогоднюю ночь позволю себе пригубить шампанское и загадать новогоднее желание, не больше!
Алкоголь и диета: пить или не пить?
По мнению диетологов, присутствие алкоголя в диетическом рационе допустимо в более чем скромном виде и то, если уж совсем невозможно от него отказаться. «Почему»? — недоумевают любители крепких и не очень напитков. «Ведь согласно многим исследованиям, вино, например, даже полезно для здоровья. Да и калорийность его не так уж высока». Ответ на этот вопрос мы решили узнать у наших экспертов.
Серый кардинал
Для справки:
Гликемический индекс (ГИ) — показатель влияния продуктов питания на уровень сахара в крови. Гликемический индекс является отражением сравнения реакции организма на продукт с реакцией организма на чистую глюкозу, у которой гликемический индекс равен 100. Гликемические индексы всех остальных продуктов сравниваются с гликемическим индексом глюкозы, в зависимости от того, как быстро они усваиваются. Когда продукту присваивается низкий гликемический индекс, это значит, что при его употреблении уровень сахара в крови поднимается медленно.
Алкоголь является токсическим веществом, вывод которого из организма обеспечивается печенью. А между тем, печень участвует во всех пищевых процессах и, конечно же, в жировом обмене, поэтому когда она загружена дополнительной работой, то хуже справляется со своим основным функционалом.
Также алкоголь оказывает большое влияние на поджелудочную железу, которая отвечает за углеводный обмен и вырабатывает инсулин. Инсулин работает на глюкозный обмен: он вырабатывается — глюкоза снижается. Когда она доходит до нижней границы, вы ощущаете голод и желание наесться углеводов. Так спиртное, само по себе раздражающее слизистую и кишечник, действительно, способствует повышению аппетита.
Плюс алкоголь — источник чистой энергии и килокалорий, которые в диете необходимо потратить как можно больше и быстрее.
«Если вы выпили и после этого потанцевали, можно «отбить» лишние граммы, к сожалению чаще после выпивки люди предпочитают закусить, еще и чем-то жирным и сытным. Таким образом, к той энергии еще присоединяется энергия пищи», — предостерегает врач центра семейной диетологии Наталья Фадеева.
«Безвредной для здоровья порцией считается 10 гр стопроцентного чистого спирта в день (что составляет примерно 100-120 гр вина или 330 гр пива). Эти цифры могут незначительно колебаться. Главное — не превышать допустимую дозу и не сочетать с жирной, углеводистой, высококалорийной пищей, ну и не терять контроль над аппетитом, — соглашается Елена Тихомирова, член ассоциации диетологов, врач диетолог сети «СМ-Клиника». Допустимы некрепленые вина (красное, розовое, белое — полусухое, сухое), качественный 40% алкоголь — водка, коньяк, виски, текила.
Ничто так не тормозит процесс жиросжигания, как спиртные напитки. Энергия, запасенная в жирах, расходуется организмом в самую последнюю очередь, только если нет циркулирующей глюкозы или алкоголя. Выпив бокал шампанского, мы отодвигаем жиры в конец очереди на сжигание. В следствии этого, некоторые специалисты выступают категорически против употребления алкоголя в период диеты.
«Алкоголь с диетой не совместим, если она направлена на снижение веса. Алкоголь всегда высококалорийный. В таком случае в вашей диете кроме него ничего не останется. И такие пожелания бывают у клиентов. Хотите шоколадную диету? Хорошо, плитка шоколада на весь день. Алкогольную? Одна бутылка вина на весь день. Это высокоуглеводная диета, и человек, безусловно, похудеет и на ней. Особенно, если у него не нарушен углеводный обмен. Хотя я сильно сомневаюсь, что это добавит здоровья его печени. Эта диета, мягко говоря, неразумна», — делится профессиональным мнением диетолог Римма Мойсенко.
Элемент психологии
Для справки:
Процесс жиросжигания: по первому требованию в энергии, начинается расщепление гликогена. Гликоген израсходуется во время сна и между приемами пищи, а тот гликоген, который остался не израсходованным, откладывается уже в виде жира.
Не стоит недооценивать и психологическую силу спиртосодержащих напитков. В состоянии опьянения человек расслабляется, начинает терять контроль и может себе позволить лишнего. Нейротоксин, содержащийся в алкоголе, оказывает огромное влияние на нервную систему. Частое употребление развивает алкогольную нейропатию (страдают нервные окончания периферии, нарушается чувствительность в руках, ногах, человеку тяжело ходить). А если вы страдаете депрессией, то алкоголь и вовсе усугубит ее.
Хуже не бывает
Самый беспощадный, но «некрепкий» враг стройной фигуры — пиво! Особенно беспощадны к мужчинам содержащиеся в нем фитоэстрогены. Плюс высокий гликемический индекс позволяет ему усваиваться быстрее и легче глюкозы. Если последняя берется за 100%, то пиво усваивается на 110. В итоге — пивной живот и абдоминальное ожирение.
Если говорить о газированном алкоголе, он не хуже и не лучше негазированного, только что эффект опьянения наступает быстрее. Наименьшее из зол для спиртов — низкое содержание алкоголя и отсутствие сахара. К примеру, сухие вина или водка. Ликеры могут измеряться разве что чайными ложками, добавленными в кофе.
Что уж говорить о коктейлях! Смеси разных видов акоголя еще хуже для печени. «Любой токсин должен в печени инактивироваться. А если напиток многокомпонентный, это сильно усложняет задачу печени», — разъясняет Наталья Фадеева.
Для справки:
Инсулин — гормон пептидной природы, образуется в бета-клетках островков Лангерганса поджелудочной железы. Оказывает многогранное влияние на обмен практически во всех тканях. Основное действие инсулина заключается в снижении концентрации глюкозы в крови.
И если одни диетологи допускают минимальное присутствие алкоголя, другие категорически против, то в вопросе закусок — полное единогласие. Никогда и ничего жирного, а о майонезных салатах даже и упоминать не стоит! Такие сочетания провоцируют огромный риск острого панкреатита, летальный исход которого составляет 95%. Закусывать уместно рыбой, постным мясом, овощными салатами, морепродуктами, яблоками, цитрусовыми или не закусывать вовсе.
К тому же избыточное употребление алкоголя самым негативным образом отражается на внешности: может появиться отечность, обезвоживание, а нос и вовсе приобретет неприятный красный оттенок.
«Алкоголь нарушает жидкостный баланс, потому что обезвоживает клетку. Вся вода, которая в ней содержится, выходит в межклеточное пространство, поэтому лицо может отекать», — говорит Наталья Фадеева.
Если Вы все-таки не можете время от времени отказать себе в бокале вина, то воспользуйтесь советами нашего эксперта по выбору вина и покупайте только качественные напитки.
Спиртные напитки при похудении: какой алкоголь можно пить при диете
Как и любые продукты, попадающие к нам в организм, спиртные напитки тоже содержат определенное количество калорий. По этой причине люди, стремящиеся к похудению, задаются вопросом о том, какой алкоголь можно пить при диете, чтобы напиток не оказался слишком калорийным для организма. В малых количествах можно, а иногда и нужно включать в рацион, например, вино, на котором построены и некоторые диеты.
Полезные свойства алкоголя
Ответ на вопрос о том, какое спиртное можно пить при диете, не так уж строг, ведь каждый алкогольный напиток по-своему полезен. Лидирующую позицию занимают вина, особенно сухие и полусухие. Они насыщают организм микроэлементами, положительно влияют на кровообращение, снижают уровень холестерина. Кроме того, в них содержится малое количество калорий, но много полезных веществ. Поклонникам пива тоже необязательно полностью лишать себя любимого напитка. Хмель, который там есть, успокаивает, снимает стресс и помогает лучше спать по ночам.
Более крепкие виды алкоголя тоже обладают полезными свойствами, особенно если речь идет о различных бальзамах. Немного коньяка или виски помогут взбодриться после тяжелого дня, активизируют мозг, послужат, как профилактика простуды, но нужно помнить, что эти напитки более калорийные, чем предыдущие. Если вы выбираете, какой алкоголь во время похудения лучше принимать, то смело останавливайтесь на вине, бокал которого ничуть не повредит.
Какой алкоголь можно пить при похудении
В ответе на вопрос о том, какой алкоголь можно пить при диете, все зависит от того, сколько в нем содержится калорий и в каких количествах вы собираетесь пить. В малых вреда не принесет практически никакой. Малое количество предполагает 1 бокал вина или пива, 50 граммов коньяка или виски. При этом желательно, чтобы алкоголь при похудении поступал в организм медленно, то есть выпивать отмерянную себе порцию лучше в течение часа-полтора.
Сухое вино
Одним из самых полезных алкогольных напитков считается вино, особенно сухое. Оно обладает многими положительными качествами и приносит немало пользы, когда употребляется в разумных количествах. Сухое вино при похудении, красное или белое, насыщает организм минимальным количеством калорий (зависит от сорта винограда), которые к тому же легко расщепляются. Обе разновидности напитка действуют ускоряюще на расщепление жиров. Среди других полезных качеств сухого вина – его способность сохранять молодость кожи за счет содержания полифенолов.
Шампанское брют
Является шампанское разновидностью вина, поэтому оно тоже может быть более или менее сладким. Значит, все, кто беспокоится о лишних калориях, должны выбирать более сухие виды этого напитка. Лучшее шампанское при похудении – это брют. Оно содержит не более 3 граммов сахара на 1 литр, либо не содержит вообще. Калорийность брюта самая низкая из всех видов шампанского. Сто грамм содержит 50 килокалорий, поэтому один бокал во время застолья не нарушит вашу диету.
Светлое пиво при похудении
Вполне совместимы светлое пиво и похудение. 1-2 бокала не принесут вам чрезмерного количества калорий. Обязательно обращайте внимание на крепость. Она не должна превышать 5%. Темных и более крепких сортов лучше избегать. Нежелательно употреблять вместе с пивом всевозможные пивные закуски. Они вызывают жажду и желание выпить больше, но соль задерживает лишнюю жидкость, поэтому полезное свойство пива выводить жидкость сходит на нет. В малых количествах пиво не проявит своего разрушительного эффекта по нарушению гормонального фона, приводящего к ожирению.
В каком алкоголе меньше всего калорий
Выбирая алкогольные напитки, которые с меньшим вредом можно употреблять при диете, необходимо учитывать, сколько спирта и сахара в них содержится. Для каждого вида спиртного этот показатель разный, но чем больше крепости и сахара, тем больше калорий. В 1 грамме спирта содержится 7 ккал, а в 1 г сахара – 4 ккал. Раз коньяк во много раз крепче, чем вино, то и калорий в 100 граммах первого намного больше, чем у второго. Так какой алкоголь менее калорийный при диете? Это не содержащие сахара сухие вина.
Сколько калорий в алкоголе – таблица
Количество калорий любого напитка можно снизить, если разбавить его, тем самым уменьшив градус. Вино рекомендуется развести водой в соотношении 1:1. Для виски с колой или содовой пропорция 1:2. Не употребляйте более 350 мл сухого вина, 1000 мл пива или 120 мл коньяка за 1 раз. Если вы решили побаловать себя порцией спиртного, то таблица калорийности алкоголя поможет вам не переборщить с калориями и не навредить фигуре:
Алкогольная диета для похудения
Суть диеты, во время которой обязателен прием спиртных напитков, сводится к тому, что вы употребляете алкоголь, который способствует расщеплению жиров. Единственный напиток, за которым замечено такое свойство, это сухое вино, но существуют другие вариации подобных диет с приемом виски, мартини и других напитков. По меню все они похожи. Из рациона нужно исключить вредную пищу (жаренную, мучную, жирную), пить много жидкости, а алкоголь при диете употреблять только после еды.
Похудение такого типа должно длиться не более недели, так как рацион очень строгий. На завтрак может быть 1 вареное яйцо и овощ, на обед 1 яблоко, банан или тарелка постного супа. На ужин разрешается легкий салат из фруктов или овощей, творог. Спиртной напиток употребляется 1 раз в день, чаще вечером. Самая легкая из алкогольных диет – похудение на коктейлях. Во время нее разрешается весь день питаться обычным образом, а вместо ужина выпивать 1 коктейль.
Диета Дюкана и алкоголь
Пьер Дюкан, французский диетолог, разработал диету для тех, кто нуждается в серьезной борьбе с ожирением и желает сбросить не 3-4 килограмма за неделю, а достичь гораздо более весомых результатов с закреплением. Похудение по этому методу длится в течение нескольких этапов и алкоголь на диете диетолога Дюкана разрешается употреблять, только когда вы дойдете до третьего. В другое время врач рекомендует использовать спиртное исключительно во время приготовления еды. Пить его он не советует по той причине, что спиртные напитки сбивают вас с правильной мотивации и отклоняют от курса.
Чем вреден алкоголь при похудении
Любые спиртные напитки могут нанести серьезный удар по вашему стремлению похудеть. Они приводят к опьянению, во время которого любые самые благие намерения отступают на задний план. Алкоголь растормаживает кору головного мозга и лишает нас самоконтроля. В этот момент раздразненный пустыми алкогольными калориями организм начинает распознавать обман и терзает нас усиленным чувством голода. В результате случается переедание и все усилия, приложенные к похудению, сводятся к нулю.
Вред алкоголя при похудении заключается еще и в том, что он блокирует расщепление жира. Его калории первыми усваиваются организмом, а остальные отключаются от работы, даже если вы принимаете пищу одновременно с приемом спиртного. В дальнейшем все прочие калории, полученные от обычной пищи, откладываются и превращаются в жиры, поэтому частое употребление алкоголя и обильное питание приводит к увеличению массы тела.
Алкоголь и диета: праздники без последствий
Чистый этанол, который собственно делает напитки «спиртными», содержит 7 килокалорий на каждый грамм. Это, конечно, меньше чем жир (9 ккал), но существенно больше, чем белки и углеводы (по 4 ккал на 1 грамм продукта). А если речь идет о других компонентах напитка – калорийность его может возрастать в разы.
Вино содержит углеводы в виде небольших количеств сахаров, которые появляются в напитке либо из исходного виноградного сахара, остающегося после того, как большая его часть перебродит в спирт, либо из виноградного сока или других добавок, призванных сбалансировать кислотность вина. Если речь не о десертном вине, то количество этих дополнительных калорий относительно невелико.
Пиво производится из зерна (солодовый ячмень), содержащего углеводы в виде крахмала – это крупные разветвленные молекулы, которые в ходе ферментации расщепляются на отдельные, довольно крупные куски. Часть из них так и не используется дрожжами и остается в пиве, значительно повышая его калорийность. В среднем одна порция пива содержит от 3 до 12 г углеводов. То есть, пиво более калорийно, чем вино, из-за остаточных углеводов, содержащихся в нем, хотя концентрация сахара в обоих напитках достаточно низкая.
Кстати, бывает и низкокалорийное пиво – в него при ферментации добавляется специальный фермент для расщепления молекул крахмала на простые сахара, поэтому остаточных крупных углеводов в таком напитке не остается. Ну и алкоголя в нем обычно меньше, чем в традиционном пиве.
Крепкие спиртные напитки – водка, текила, ром, джин — содержат мало углеводов. Некоторые производители добавляют небольшое количество сахара, чтобы забить горечь, но в таких незначительных количествах, что на калорийность напитка он принципиально не влияет. Правда, высокое содержание этанола (40% и более) повышает их калорийность, зато их много не выпьешь.
Самые калорийные – это, конечно, коктейли, в которые добавляют соки, сиропы, сливки и бог знает что еще. Одна «Маргарита» может «весить» 500 ккал – четвертую часть всего дневного объема калорий. Так что увлечение алкогольными коктейлями – самая опасная стратегия для людей, старающихся контролировать свой вес.
Подавляющее большинство лекарств плохо сочетается с алкоголем, поэтому людям с хроническими заболеваниями, при которых необходим регулярный прием лекарственных препаратов, следует быть особенно осторожными с употреблением спиртного. Лучше, конечно, вовсе отказаться от него, но если все-таки это сделать невозможно – следует минимизировать объемы выпитого и активно запивать его безалкогольными жидкостями, лучше – водой.
Можно ли алкоголь при диете: правила совмещения
О вреде спиртных напитков знают все, но иногда хочется расслабиться. И вот тогда возникает вопрос: «На какой диете можно алкоголь?». Ведь бывают разные ситуации, и иногда тем, кто сидит на диете, хочется выпить бокал вина за ужином. Как сочетать алкоголь и диету, допустимо ли такое сочетание? Сегодня мы поговорим о том, можно ли алкоголь при диете, а если можно, то в каких количествах его можно пить.
Диета и алкоголь: правила совмещения
У диетологов нет единого мнения по поводу употребления алкогольных напитков на диете. Дело в том, что спиртные напитки очень калорийные. Особенно калорийны сладкие ликеры и крепленые вина.
Итак, алкоголь и диета вполне сочетаются, если придерживаться некоторых принципов. Например, перед употреблением спиртных напитков на ужин необходимо примерно подсчитать, сколько дополнительных калорий получит организм вечером, а затем уменьшить на данное количество калорийность блюд на обед. При этом при употреблении алкоголя желательно меньше кушать, так как «быстрые» калории напитка быстро усвоятся, высвободив для организма много энергии. Соответственно, все остальные калории, которые организм получает с пищей, откладываются про запас. Но полностью исключать закуски тоже не стоит ‒ полезно закусывать овощами и фруктами.
Если вы решили совмещать алкоголь и диету, нужно отдавать предпочтение качественным спиртным напиткам. Если рассматривать некачественный алкоголь со стороны пользы для организма, в нем нет питательных веществ, только пустые калории. Желательно не пить сладкие коктейли, а если вы любите пиво, лучше пить светлое, так как в нем меньше калорий, чем в темном напитке. В любом пиве меньше калорий, чем в сладком ликере.
Минус сочетания алкоголя и диет в том, что спиртные напитки повышают аппетит. Поэтому при употреблении алкоголя нужно учитывать следующие факторы:
Калорийность спиртного зависит от его крепости. Чем выше крепость напитка, тем больше его калорийность.
Употребление алкоголя снижает скорость сжигания жировых запасов.
Повышение аппетита при употреблении алкогольных напитков может привести к перееданию.
Надо учитывать, что негативное влияние алкоголя зависит от скорости его поступления в организм и уровня концентрации в крови. Если спиртное поступает в организм медленно, то организм усваивает все необходимые вещества, не откладывая запасы жира.
Если рассматривать совместимость алкоголя и диеты, нужно отметить, что спиртные напитки помогают снять стресс и предотвращают потребность «заесть проблему», что, безусловно, помогает сохранять фигуру. По разным методикам похудения калорийность рациона должна составлять от 1500 до 2000 ккал, поэтому вполне возможно включить в ежедневный рацион небольшое количество алкоголя (300 мл светлого пива, бокал вина или 20 мл напитка крепостью 40 градусов).
Можно ли алкоголь при диете?
Вопрос, можно ли спиртное при диете, достаточно спорный, так как диетологи разработали огромное количество методик похудения, поэтому совместимость алкоголя и диеты необходимо рассматривать индивидуально.
Но в случае, если похудение основывается на уменьшении калорийности рациона, употребление натуральных алкогольных напитков вполне возможно. Поэтому тем, кто интересуется, на какой диете можно алкоголь, можно ответить, что практически на всех, кроме монодиет.
Полезные свойства натурального красного вина были научно доказаны. Они не только помогают сохранить фигуру, но и улучшают работу всего организма в целом. Если во время приема пищи выпить бокал красного вина, организм получит дополнительные 250 ккал, но они достаточно быстро сгорят. Да и к тому же, красное вино ускоряет метаболизм, а, значит, пища быстрее переварится и усвоится.
Натуральное вино оказывает желчегонное действие, усиливая секреторную функцию печени и ускоряя пищеварение.
В вине содержится вещество ресвераторол, который нормализует уровень инсулина в крови. К тому же, в нем содержится много солей и полезных микроэлементов, улучшающих усвоение железа из пищи. А железо, как известно, ускоряет метаболические реакции и способствует увеличению количества высвобожденной энергии, которое может использовать организм. Специалисты определили, что кислотность натурального вина сходна с кислотностью желудочного сока, что способствует процессу пищеварения.
Сотрудники винной академии в Германии провели исследование для определения сочетаемости алкоголя и диеты. Они выяснили, что группа людей, которая ежедневно употребляла по 200 мл белого сухого вина, сбросила на 20% больше веса, в сравнении с группой, члены которой на время эксперимента исключили алкогольные напитки из рациона.
Алкоголь в диете Дюкана
Потребление спиртного, когда вы соблюдаете диету Дюкана, будет препятствовать достижению результата, поэтому его прием запрещен.
На первый взгляд, употребление алкоголя и диета Дюкана ‒ вещи несовместимые. Но алкогольные напитки на диете Дюкана можно использовать в приготовлении, так как он испаряется при нагреве. Алкоголь придаст аромат маложирным соусам.
Если говорить об алкогольных напитках на диете Дюкана, нужно подчеркнуть, что при приготовлении пищи можно добавлять вино во время фазы Круиз, но только в том случае, если вы готовите без крышки.
То есть диету Дюкана и алкоголь все-таки можно совместить, если избавиться от спирта в напитке.
Спирт — продукт калорийный. Его энергетическая ценность — 7 (ккал) на 1 г, что существенно больше, чем у белковых и углеводных продуктов. Однако калории эти «пустые»: они играют роль топлива, но никакого материала для обмена веществ не дают. Полбутылки белого вина — это примерно 300 ккал (из них на сахар приходится не больше 30 ккал, остальное — спирт). Для сравнения: пять ложек отрубей с обезжиренным молоком и небольшой банан обойдутся вам в те же 300 ккал, но обеспечат белками (19% дневной нормы), (34%), кальцием (21%) и железом (21%).
Многие диеты накладывают полный запрет на любые виды алкоголя. Ведь, получая солидную добавку калорий, организм перестает тратить собственные запасы. «Алкогольные» калории сгорают быстрее, чем питательные вещества, поступающие с пищей. Вот почему, получив «легкую энергию» из алкоголя, организм все остальное отправляет про запас, в подкожный жир.
К тому же алкоголь усиливает аппетит, поэтому, выпив даже пару бокалов вина, вы съедаете больше обычного. Кроме того, алкогольные коктейли опасны еще и тем, что те из них, в состав которых входят фруктовые соки, газировка или сливки, — дополнительные источники сахара и жира.
Чтобы не поправиться, пейте вино с легкими блюдами. Но и отказываться от закуски тоже нельзя: в таком случае серьезно пострадают поджелудочная железа и печень. Избавившись от лишних калорий, вы рискуете заработать панкреатит или цирроз печени. Согласитесь, не самый выгодный обмен.
Золотое правило: лучше красное, чем белое; лучше вино, чем пиво; лучше темное пиво, чем светлое; лучше пиво, чем ликеры; чистые напитки лучше, чем коктейли.
Как известно, вино в небольших количествах полезно. Оно способствует кроветворению, снижает уровень , нормализует уровень глюкозы в крови и служит профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. допускает употребление бокала сухого вина за обедом и ужином. На целебных свойствах вин основаны все виды .
Что делать, если вы решили сесть на диету, но полностью отказываться от алкоголя не планируете? Вот несколько простых советов:
— ешьте перед тем, как выпить. Так будет проще контролировать количество еды;
— выпивайте в день не больше бокала;
— заказав коктейль, просите использовать диетическую колу;
— коктейли содержат около 500 ккал, поэтому рассматривайте их как полноценный десерт, а не как дополнение;
— пейте темное пиво вместо осветленного. Темное быстрее вызывает чувство насыщения, и выпить больше одного бокала сложно;
— в среднем 350 мл пива, 150 мл вина и 50 мл крепкого спиртного напитка содержат одинаковое количество калорий.
Таблица калорийности некоторых спиртных напитков
Алкоголь и правильное питание — GrowFood
Многие люди, переходя на правильное питание, задаются вопросом: «Можно ли употреблять алкоголь, придерживаясь здорового образа жизни?». Нельзя однозначно сказать «нет», но и утверждать абсолютно «да» тоже будет неправильно. Происходит это потому, что все зависит от вида диеты, которой придерживается человек и от самого алкоголя. Попробуем рассмотреть, какой алкоголь можно на диете.
В каких случаях категорически нельзя
Если диета назначена лечащим врачом по медпоказаниям, то вариантов быть не может. В этом случае алкоголь должен быть исключен из рациона однозначно и абсолютно. Абсолютный запрет может быть связан, как с особенностями заболевания, так и с взаимодействием медпрепаратов с ним. Некоторые медикаменты теряют свои свойства, смешиваясь с алкогольными напитками, некоторые же, наоборот, усиливают свое действие в разы или дают побочные эффекты.
Допустимый алкоголь при диетическом питании
Когда речь идет об обычном добровольном выборе здорового питания, то позволить себе бокал – другой вина, сухого или полусухого, вполне допустимо. Но употреблять его все же лучше после, хотя бы небольшого, перекуса, так как любой алкоголь повышает аппетит и снижает самоконтроль. Это может привести к значительному поглощению незапланированных блюд, поэтому алкоголь и правильное питание – вещи не слишком совместимые.
Если человек отлично себя контролирует и прекрасно удовлетворяется кусочком нежирного сыра после бокала вина, то диете ничто не угрожает. И даже больше. Специалисты в области здравоохранения утверждают, что при умеренном потреблении натуральные красные вина нормализуют работу сердечно-сосудистой системы и улучшают кроветворение, а белые способствуют нормализации обмена веществ.
В душевной компании легко увлечься и хватить лишку дозы спиртного, переборщив с закуской. Именно поэтому, рекомендуется, прежде, чем принимать горячительное, хорошо покушать. Пища защитит стенки желудка от воздействия спирта, что положительно скажется, как на самом желудке, так и на качестве выполнения диеты.
Особенности крепких спиртных напитков
Не стоит увлекаться крепкими напитками, типа водки, коньяка, потому что они вызывают сильное чувство голода, что, скорее всего, спровоцирует прием калорийных блюд. Человек, твердо принявший решение придерживаться здорового образа жизни, должен помнить, что сами по себе эти спиртные напитки, такие, как спирт, коньяк не обладают высокой калорийностью, но провоцируют калорийную закуску. Кроме того, если эти напитки разводить содовой, тоником, то калории в них взлетают в разы. Например, при разведении спирта содовой это показатель может увеличиваться до 150 единиц. Порция джина, разведенная тоником, увеличивает свою «ценность» в два раза.
Категорически нежелательный алкоголь при соблюдении диеты
К табу в диетическом питании можно отнести такой алкоголь, как пиво, так как оно очень высококалорийное. Крепленые вина, коктейли могут иметь те же последствия, что и спирт с коньяком, плюс ко всему, они сами по себе содержат большое количество калорий из-за высокой концентрации сахара. Если уж не получается отказаться от них, то как раз в этом случае есть смысл прибегнуть к хитрости и разбавить, но, кусочками льда. После этого можно через соломинку потягивать напиток, но уже без закуски.
Все, вышеперечисленное, относится и к спортивной диете, с небольшим дополнением, – если предстоят серьезные тренировки или соревнования, то не следует употреблять накануне ничего более двух бокалов сухого вина. Каждый должен сам для себя решить, стоит ли принимать алкоголь, находясь на диете. И если чаша весов качнулась в сторону «да», то следует учесть все данные советы.
Алкоголь и диета — техника безопасности
Говорят, алкоголики толстыми не бывают. Но, правда, и здоровыми тоже. Так что худеть с бутылочкой водки мы вам, конечно, не советуем. Большинство людей живут с убеждением, что алкоголь и диета – несовместимы. Многие девушки на диете отказываются от алкоголя совсем. Однако в нашем обществе, когда любое социальное мероприятие сопровождается возлияниями, можно прослыть занудой, постоянно отказываясь от алкоголя. Да и в малых дозах он действительно полезен и для физического, и для психического здоровья. Так как же пить, чтобы потом не было мучительно обидно, стоя на весах?
Алкоголь и диета — почему нам запрещают пить
Типичный медицинский запрет «алкоголь и диета несовместимы» относится к тем людям, которые генетически предрасположены к зависимости. Проще говоря, если вы не можете остановиться ни в еде, ни в процессе употребления напитков – не пейте вообще.
Алкоголь не только ослабляет самоконтроль и заставляет вас переедать, но и сам по себе довольно калорийный. Кроме того, если вы не умеете «тормозить», велика вероятность получить настоящую алкогольную зависимость. Всем остальным девушкам врачи разрешают 150 граммовый бокал вина в день или бутылочку пива 0,33. В переводе на крепкие напитки, это, примерно одна маленькая стопка водки, виски или текилы.
Если вы постоянно сидите на строгой диете вечеринка с алкоголем – практически гарантия переедания. Проблема заключается в том, что даже самые волевые не могут удержаться, если постоянно отказывают себе в пищевых удовольствиях. Этилен блокирует центр насыщения, а в состоянии «море по колено», вам кажется, что кусок торта – это ерунда. Вот именно поэтому на время серьезной диеты и советуют бросить пить. Дополнительные причины – алкоголь нарушает жидкостный баланс. Сначала он выводит воду, а потом заставляет ее задерживать. Именно с этим явлением и связана прибавка в весе через сутки после застолья. По данным медиков даже «студенческая вечеринка», то есть питье без закуски, негативно сказывается на диете. Однако, если вы можете ограничиться медицинской нормой, никаких проблем с похудением у вас не возникнет, ведь информация о том, что алкоголь замедляет обмен веществ не является научно доказанным фактом.
Алкоголь и диета — что можно пить
Итак, вы не относитесь к зависимым, и вполне можете выпить рюмку-другую в праздник и не превращать это в культ. Однако следить за тем, что попадает в эту рюмку все равно стоит. Прежде всего, откажитесь от коктейлей, кроме «Кровавой Мэри», «Отвертки» и «Мохито». Последний лучше брать не со «спрайтом», а с водой, хотя в наших барах это встречается крайне редко. Все остальные коктейли банально содержат половину вашей нормы калорий, а из-за высокой концентрации сахара очень возбуждают аппетит.
Мартини оставьте Джеймсу Бонду, а сладкие вина и ликеры – полноватым дивам эпохи «модерн». Эти напитки способны сбить с пути истинного даже самых волевых худеющих. Проблема в том, что они, как и популярные коктейли, содержат слишком много простых сахаров и поэтому голод после такой выпивки будет сильным. Да и «типичные девичьи закуски» вроде фруктов и конфет – настоящий враг диеты.
Зато вы без зазрения совести можете пить водку, коньяк, джин, виски и текилу. Соблюдайте норму, и высокая калорийность напитков никак не скажется на фигуре. В любом случае, крепкий алкоголь практически не влияет на уровень сахара и повышает аппетит только за счет раздражения желудка, поэтому во избежание неприятных последствий перекусите перед вечеринкой чем-то белковым. Ну и традиционный выбор худеющей дамы – бокал сухого вина. Меньше 100 ккал плюс репутация эстета, это действительно впечатляет.
Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова
Диета и алкоголь: совместимы или нет?
«Нет лучшего способа расслабиться после трудного дня, чем бокал хорошего вина, — говорит доктор Пик. — Однако если вы выпьете больше, то рискуете нанести серьезный вред диете». На это есть ряд причин.
Пустые калории
Хотя вино или виски содержат меньше калорий, чем пирожные и хлеб, алкогольные калории «пустые». Сгорая, они не дают ничего полезного организму. Более того, ставят обмен веществ на паузу. Алкоголь буквально блокирует расщепление жиров и углеводов для получения калорий.
Организму хватает того быстрого топлива, что он уже получил. То есть сначала вы должны сжечь алкогольные калории, и только после этого метаболизм вернется в норму. А ведь обычно употребление алкоголя сопровождаются закуской. И неважно, что вы едите с вином — хлеб, сыр или фрукты, — получив энергию из алкоголя, организм все остальное отправит про запас, в подкожный жир.
Алкоголь снижает самоконтроль
Он усиливает аппетит и снижает уровень самоконтроля. В итоге мало кто может ограничиться бокалом спиртного и парой кусочков сыра. Количество съеденного и выпитого начинает расти в геометрической прогрессии.
Поэтому известный диетолог Пьер Дюкан предлагает за выпитый бокал шампанского или вина расплатиться 20-минутной прогулкой. Три бокала равняются часовой прогулке. И отправляться на нее надо сразу же. Так вы быстро сожжете алкогольные калории и избавитесь от риска выпить или съесть лишнее. Словом, выпили в гостях лишнего — домой идите пешком.
О пользе спиртного
И все же иногда позволять себе бокал вина не возбраняется. Ведь давно доказано, что красное вино предотвращает образование тромбов, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, сдерживает развитие атеросклероза.
Считается, что именно правильная культура потребления алкоголя привела к тому, что во Франции и Италии уровень смертности от сердечно-сосудистых заболеваний в разы ниже среднемирового. А чтобы минимизировать вред диете, стоит придерживаться нескольких правил.
Как пить правильно?
1. Один бокал в день и не больше
Это правило не означает, что можно воздерживаться от крепких напитков неделю, а потом выпить полторы бутылки. Диетологи советуют пить именно не больше бокала в день. Последние исследования доказали, что те, кто пьет регулярно, но понемногу, меньше подвержены срывам в диете, чем те, кто воздерживается месяцами. Последние рано или поздно отрываются на всю катушку.
Если вы не уверены, что сможете ограничиться одним бокалом, когда идете в гости, предупредите о своих опасениях друзей и попросите вас проконтролировать. А еще лучше — поспорьте на что-нибудь ценное, что остановитесь на одном бокале.
2. Только чистые напитки
Газировка, соки и сиропы, которые добавляют в коктейли, содержат сахар и красители, которые худеющим не нужны. Предпочтение надо отдавать чистым напиткам, придерживаясь золотого правила: красное вино лучше белого, вино лучше пива, светлое пиво лучше темного, пиво лучше, чем ликеры.
На заметку тем, кто считает калории: 150 мл красного или белого вина содержит 100 ккал, 50 мл водки, коньяка, текилы или рома — 104-110 ккал, 350 мл пива — 108-150, 100 мл вермута или сладкого вина — 120-160 ккал.
3. Еда до, а не вместе
Пить на голодный желудок не стоит. Поэтому поешьте заранее, и лучше — белковую пищу (мясо, яйца или рыба). Эти продукты дают долгое ощущение сытости, и вы не съедите лишних закусок под алкоголь. К тому же на сытый желудок трудно захмелеть от одного бокала, и вам будет проще себя контролировать. Закусывать же алкоголь для фигуры безопаснее всего свежими овощами, а не сладкими фруктами или жирным сыром.
Об авторе
Памела Пик — врач, эксперт в области питания, фитнеса и общественного здоровья, автор книги «Борьба с избыточным весом после 40», доктор медицины и преподаватель в Медицинской школе университета штата Мэриленд.
рецепты, отзывы худеющих. Разгрузочный день на свекле вареной, свекле и кефире
Свекольная диета поможет избавиться от лишних килограммов и поправить здоровье. Рецепты и методы похудения со свеклой — читайте в этой статье.
Содержание статьи
Бытует мнение, что самые полезные овощи и фрукты те, что растут непосредственно в среде обитания человека. Это же касается и тех продуктов, что способствуют похудению. Не нужно следить за новомодными диетами с применением ананасов, манго и цитрусовых, у нас же растет свекла!
Польза свеклы при похудении
Мы не зря говорим что продукты, растущие у нас на родине более полезны. Просто наш организм хуже усваивает ферменты их заграничных аналогов. Так чем же так хороша свекла?
Свекла в рационе должна быть и при диете, и при сбалансированном питании
В ней содержится много полезных веществ, которые приводят в тонус наш организм:
Обилие кальция и калия поддерживает кислотно-щелочной баланс на должном уровне.
Свекла полезна как женщинам, так и мужчинам, ведь она содержит в себе железо и цинк. Мужчинам в большей степени необходим цинк, а женщинам часто недостает железа.
Кобальт помогает синтезировать в организме витамин B.
Йод оберегает вашу память и работоспособность, способствует нормальному функционированию щитовидной железы.
Бетаин способствует полному усвоению белка. Усвояемость мяса возрастает до 100% и вам достаточно съесть маленький кусочек бифштекса, что бы насытиться.
Холестерин связывается прямо в кишечнике, он не успевает всосаться в кровь. Поэтому данный корнеплод полезно есть людям с повышенным холестерином каждый день.
Главная польза от свеклы — благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему
Перечислять полезные свойства свеклы можно очень долго. Но мы еще скажем, что употреблять свеклу полезно при:
анемии
слабости
для профилактики атеросклероза
при нарушении работы печени
Как видите, если добавить свеклу в рацион своей диеты, то можно не только добиться желаемого тела, но и значительно подтянуть состояние здоровья.
Можно ли есть свеклу при похудении?
Однозначно да — можно и нужно. Глядя на все вышеперечисленные свойства этого растения, у вас уже не должно оставаться и тени сомнения. Есть два варианта развития событий: строгий вариант, с ежедневным съеданием свеклы в больших количествах и простое включение в рацион данного продукта.
Свекле при похудении быть!
Первый вариант подходит для желающих похудеть максимально быстро, второй для тех, кто не хочет себя ограничивать. Оба этих способов, несомненно принесут результат.
Кефир и свекла: диета, полезные свойства для похудения
Диеты со свеклой не только полезны, но и недорогие. Именно такой — дешевой и эффективной — является диета на свекле и кефире. Про полезные свойства свеклы мы уже рассказали, стоит только еще отметить большое содержание клетчатки в данном продукте. Также за счет того, что свекла имеет сладкий вкус, вам будет легче отказаться от сахара.
Свекла полезна сама по себе, а в сочетании с кефиром эффект ее пользы лишь усиливается
Теперь рассмотрим кефир. Перечислять все полезные свойства данного продукта мы не будем. Остановимся на самом главном:
Этот ценный молочнокислый продукт нормализует работу кишечника;
Восстанавливает полезную микрофлору;
Очищает кишечник, что очень пригодиться при запорах;
При употреблении кефира наблюдается мочегонный эффект;
Наступает сытость, повышается уровень витаминов, минералов и аминокислот в организме.
За счет того что свекла и кефир улучшают перистальтику кишечника, не факт что вам удастся избежать туалетного конфуза. Поэтому такой диеты следует придерживаться во время выходных или отпуска. Коктейли на основе свеклы и кефира легки и очень быстры в приготовлении. При городском ритме жизни — это оптимальный вариант.
Свекла с кефиром для похудения минус 15 кг за месяц: меню диеты
Коктейль из свеклы и кефира подойдет как основа для диеты, так и в качестве питания в разгрузочные дни. Такой коктейль лучше делать прямо перед употреблением, так вы почувствуете свежесть и пользу в полной мере.
Вам понадобится 1 кг свежей свеклы и 1 л кефира.
Натрите на терке, или измельчите в блендере 200 г свеклы, смешайте с 200 мл кефира.
Принимать 5 раз в день через равные промежутки времени.
При этом пейте побольше воды.
Свекольный напиток — незаменимые элемент свекольной диеты
Очень полезен во время диеты напиток на основе свекольного сока:
Смешайте биокефир 1 % жирности (200 мл), сок свеклы (100 мл) и минеральную воду (100 мл).
Пейте коктейль за тридцать минут до еды, или в промежутках между приемом пищи.
Есть еще масса коктейлей с добавлением огурца, моркови, сельдерея, яблока, меда, киви и других полезных продуктов. Не бойтесь экспериментировать.
Но как же все таки похудеть на 15 кг за месяц. Для этого есть специальная довольно строгая диета. Первая неделя гарантирует вам похудение на 5 кг:
Завтрак состоит из 2 стаканов кефира, салата из свеклы 250 г.
Обед: кефир – 2 стакана, салат – 250 г.
На полдник понадобится стакан кефира, 250 г свеклы.
Ужин будет такой: кефир — 250 г, свекольный салат – 250 г. Салат нельзя заправлять маслом.
Салат диетический свекольный
Вторая неделя:
На завтрак: кефир 0,5 л, свекольный салат 250 г, нежирное отварное мясо 100 г.
Обед будет такой: 0,5 л кефира, 250 г свеклы, 200 г отварной курятины или нежирной рыбы.
Полдник состоит из: 0,25 л кефира, 250 г салата, 1 яблока или грейпфрута.
Ужин: кефир 1 стакан, свекольный салат 250 г.
За вторую неделю вы сможете сбросить 3-4 кг, если будете четко следовать указаниям относительно питания.
Третья и четвертая недели:
На завтрак: свекольный сок, нежирное мясо отварное 200 г, фрукт (по вкусу) 1 шт.
Обед состоит из сока свеклы 150 г, нежирной рыбы 150 г, салата из овощей.
На полдник: сок свеклы, овощной или фруктовый салат;
Ужин: 2 стакана кефира.
К свекольному соку можно добавить и сок других овощей
За время это время вы сбросите до 6 кг. Свекольный сок можно заменить коктейлем из свеклы и кефира — это только улучшит результат.
Вы можете готовить во время диеты свекольный суп. Для него понадобятся такие компоненты:
свекла
капуста
морковь
половинка лимона
лук
чеснок
томатная паста
Измельчите морковку, свеклу и лук, добавьте воды и тушите 20 минут.
Добавьте нарезанную капусту и тушите еще 20 минут.
Выдавите сок лимона и положите чеснок и томатную пасту, проварите еще 15 минут.
Вареная свекла для похудения: рецепты
Незаменимый компоненты правильной диеты для похудения — вареная свекла. Она сохраняет почти все полезные вещества, а также отличается мягкостью и приятным вкусом. Часто при диетах возникают проблемы с кишечником и регулярностью стула — вареная свекла поможет решить эту проблему.
При варке свекла не теряет ценных веществ
Первый рецепт — это легкий салат с йогуртом. Вам понадобится:
две вареные свеклы
репчатый лук — 1 шт.
нежирный йогурт — 4 столовые ложки
щепотка соли
Вареную свеклу натрите на терке.
Добавить мелко нарезанный лук.
Что бы убрать горечь лука, можно его предварительно обдать кипятком. Вместо лука можно добавить мелко нарезанные яблоки и изюм.
Заправьте все йогуртом и посолите.
Йогурт и свеклу можно соединить в вкусном и полезном блюде
Скрасить ограничения в приеме пищи поможет диетический винегрет с немного более сложным составом, а так же с основным заменителем мяса – грибами.
Одну свеклу, две картофелины и одну морковь отварите, нарежьте кубиками.
Смешайте все с отварными шампиньонами, и нарезанным луком и зеленью.
Для такого салата достаточно две столовые ложки оливкового или подсолнечного масла.
Куда же без диетического свекольного борща? Предлагаем вам самый популярный рецепт. Для его приготовления понадобится:
вода — 2 л
капуста молодая — 300 г
свекла
морковь
лук репчатый
помидор (всего по одной штуке)
10 г петрушки
чеснок — два зубца
две дольки лимона
соль, паприка — по вкусу
ложка оливкового масла
Борщ со свеклой можно и при диете
Вскипятите воду, нарежьте свеклу и морковку соломкой, лук нашинкуйте полукольцами, капусту нарежьте тонко как на салат.
Помидор обдайте кипятком и снимите шкурку, после этого нарежьте.
Пассируйте на сковороде в течение 2-3 минут свеклу, морковь и лук с добавлением масла.
Далее высыпьте содержимое сковородки в воду и варите 10 минут.
По прошествии необходимого времени добавьте капусту и помидоры.
Последний этап — это нарезка зелени, чеснока, а также двух долек лимона для пикантности.
Добавление все компоненты в борщ.
В самом конце добавляем молотый перец и паприку.
Через минуту снимите кастрюлю с огня. Подавать борщ горячим.
Сырая свекла для похудения: рецепты
Известно, что сырая свекла намного полезнее вареной, а ее перетравливание занимает больше времени, что худеющим также на руку. Поэтому предлагаем вашему вниманию несколько диетических салатов из сырой свеклы.
Сырая свекла подходит для различных салатов
Пряный салат со жгучим перцем
Для приготовления вам понадобится:
свекла 0,5 кг
красный жгучий молотый перец 0,5 ч.л.
кориандр (семена)
соль и растительное масло
Свеклу следует натереть на терке
Добавить жгучий перец и истолченный в ступе кориандр
Посолите, заправьте маслом и приступайте к дегустации
Кисло-сладкий салат из свеклы
Вам понадобится:
0,5 кг свеклы
200 г чернослива
100 г грецких орехов
лук репчатый 100 г
укроп (семена) 1 ч.л.
подсолнечное масло и соль по вкусу
Польза от свекольного салата будет выше, если не сочетать его с маслом и жирными заправками
Свеклу натрите на терке
Чернослив нарежьте кубиками или соломкой
Орешки необходимо растолочь, но не превращайте их в муку
Нарежьте лук, обдайте кипятком, чтобы убрать горечь
Семена укропа лучше немного растолочь, что бы они дали аромат
В конце все смешайте, посолите, полейте маслом
Салат – свекла, капуста, морковь, яблоко для похудения: рецепт
Свекла очень полезный продукт, но не будем забывать и о других овощах растущих прямо у нас на огороде. Капуста содержит много энзимов, калия, белков, витамин C и много других полезных элементов, повышает усвояемость пищи.
Морковь богата различными микроэлементами, витаминами P, K, фосфором, железом, марганцем, медью. Главное ее действие на организм — улучшение перистальтики.
Если сочетать свеклу с капустой, то эффект от диеты увеличится в разы
Клетчатка способствует удалению всех шлаков из кишечника, а зеленое яблоко содержит много железа и придаст блюду сладковатый вкус — поэтому салат из таких компонентов будет не только полезным, но и порадует вкусовыми характеристиками во время диеты.
Самый популярный очищающий салат под названием «Метелка», состоит из всех этих компонентов:
Вам понадобится свекла, капуста, морковь и яблоко — все в равных соотношениях.
Все составляющие натрите, а капусту нашинкуйте.
Смешайте, заправьте лимонным соком по вкусу.
Морковь и свекла для похудения: рецепт
Если вам большая сложная диета ни к чему, но все таки есть потребность в поддержании фигуры в тонусе, просто выпивайте свекольно-морковный сок один к двум, перед каждым приемом пищи. Результат не заставит себя долго ждать.
Употреблять можно не только салат из свеклы и моркови, но и сок этих замечательных овощей
Еще один полезный при похудении рецепт:
Отварите 1 свеклу и 2 моркови
Нарежьте мелкими кубиками
Добавьте мелко измельченный чернослив
Заправьте все лимонным соком
Свекла с чесноком для похудения: рецепт
Сочетание свеклы и чеснока можно считать классическим — эти овощи отлично дополняют друг друга и создают гармоничный вкус. Мы же подготовили для вас рецепты диетических блюд с этими компонентами.
Для первого рецепта вам понадобится:
2 свеклы
2 ч.л. горчицы
100 мл сметаны
5 зубчиков чеснока
Чеснок — придаст специфический запах и вкус свекольному салату
В этом салате вы можете использовать как сырую, так и отварную свеклу на ваш вкус.
Натрите ее на терке, чеснок выдавите чесночницей.
Для заправки соедините горчицу со сметаной.
Все смешайте. Салат готов.
Есть и другой вариант салата со свеклой и чесноком. Это блюдо является менее диетическим по сравнению с предыдущим, но можем же мы немного послабить свою диету и порадовать себя чем-то вкусненьким?
Две отварные свеклы натирайте на терке.
К свекле добавьте тертый сыр, можно взять плавленый, в размере 100 г.
4 зубчика чеснока выдавите на чесночнице. Заправьте все маслом.
Свекла на ужин для похудения: польза, рецепт
За счет того, что свекла улучшает обмен веществ она крайне полезна на ужин. Очень простая в приготовлении, свекла отлично влияет на организм и микрофлору во время сна. Самый простой рецепт свекольного блюда идеально подходящего для вечерней трапезы — это легкий свекольный салат.
Свекольная диета может быть вкусной!
Отварите свеклу, натрите на терке
Смешайте с пучком зелени
Заправьте лимонным соком
Разгрузочный день на свекле вареной: рацион
В разгрузочный день лучше всего есть сырую свеклу, так как гликемический индекс вареной свеклы почти в два раза выше, а он в свою очередь влияет на сахар и повышает уровень инсулина. Кроме свеклы в разгрузочный день рекомендовано употреблять:
молочные продукты
яйца
морковь
яблоки
Свеклу целесообразно использовать и в разгрузочные дни
Делайте различные салаты и коктейли из данных продуктов. Есть лучше пять раз в день небольшими порциями.
Сколько калорий в свекле вареной
Калорийность свеклы – 40-42 ккал на 100 г. В 100 г свеклы содержится около:
9 г углеводов
1,5 г белков
всего лишь около 0,1 г жиров
Калорийность свеклы вареной около 49 ккал на 100 г.
Свекла с кефиром для похудения: отзывы худеющих
По отзывам многочисленных поклонников свекольных диет можно определить, что этот продукт помогает не только терять лишние килограммы, но и при этом получать необходимые витамины и макроэлементы — традиционных заболеваний, которые развиваются при диете на свекле не возникает.
Множество отзывов о диете со свеклой говорят о ее эффективности
В то же время необходимо отметить, что свекла влияет на желудочно-кишечный тракт и оказывает слабительный эффект. Поэтому людям, страдающим жидким стулом следует отказаться от подобной диеты.
Предлагаем вашему вниманию несколько отзывов тех, кому свекла помогла сбросить лишний вес.
Арина, 43 года:
«Я очень люблю сладкое и с лишним весом всегда были проблемы. Естественно, что выдержать диету с минимальным потреблением углеводов мне было крайне тяжело, чувствовала себя отвратительно, все время хотелось сломиться и съесть конфету или печеньку. Свекольная диета мне далась очень легко, это просто здорово, что можно кушать такой сладкий овощ и сбрасывать лишний вес!»
Людмила, 26 лет:
«На свекле долго просидеть не смогла. Эффект, конечно, был, но я просто сидела целыми днями на унитазе — был сильный слабительный эффект. Видимо, мой организм так отреагировал на этот продукт. Возможно, кому-то свекла и подходит, но я не сторонник этой диеты.»
Дмитрий, 32 года:
«Проблемой с лишним весом не страдал и на диетах никогда не сидел. После тридцати лет начал резко поправляться — сказался сидячий образ жизни и пивные посиделки. Но когда живот вырос так, что ни в одних штанах я не мог спокойно сидеть, то решили с женой сесть на диету. Так как имел некоторые проблемы с походами в туалет, то решили избрать свекольно-кефирную диету. Результат был потрясающий, а сидеть на диете легко.
За месяц я сбросил 13 кг лишнего веса и перешел на правильно питание, занялся спортом. Свекла в моем рационе стала важнейшим из продуктов. Может самовнушение, но она, видимо, помогает и с мужской силой. Короче говоря, советую диету всем, особенно мужчинам.»
Как видите, кефирно-свекольная диета дает нужный результат в короткий срок и позволяет организму не терять полезные вещества. Но, если вы решились отдать предпочтения похудению со свеклой, то чтобы предотвратить различные побочные эффекты проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Видео: Кефир со свеклой
https://www.youtube.com/watch?v=XOzEagI7S-8
польза, вред, меню на 1, 3, 7 дней, рецепты
Интернет пестрит рекламными предложениями для желающих избавиться от лишнего веса. Кто-то предлагает чудодейственные лекарства, у кого-то можно приобрести пищевые добавки или пластыри. Но все это стоит не малых денег, а результат гарантировать продавцы не берутся. Так что делать? Мы предлагаем читателям познакомиться с недорогими и доступными продуктами, с помощью которых можно нормализовать работу всего организма и сбросить вес. Денег много потратить не придется: диета на свекле и кефире известна многим.
Почему стоит обратиться к свекольно-кефирной диете
Важно понимать, что к вопросу похудения надо подходить основательно и тщательно продумывать меню на день. Каждый продукт уникален по-своему, а в сочетании с другим способен вызвать у человека дискомфорт, диарею или вздутие. Но это не в нашем случае. Подготовка к монодиете не требуется.
Читайте также Питание по часам для похудения: правильный режим, меню, отзывы Здравствуйте! Вы мечтаете об идеальной фигуре, но не знаете, как лучше всего похудеть? Вы перепробовали различные диеты…
Давайте разберемся в плюсах. Перечислим причины, по которым стоит обратить внимание на бело-красную диету для сброса лишних килограммов:
Оба продукта низкокалорийные. 100 грамм вареной свеклы – это 54 килокалорий, а сырой – 42. При выборе кефира учитывайте жирность. Берите однопроцентный молочнокислый продукт. Смотрите информацию на упаковке. В нежирном кефире — 27 килокалорий, в жирном – 50-60. Исходя из этих цифр, становится понятно, что переедание здесь не грозит. А значит, организм будет ощущать нехватку питательной ценности, и добирать ее начнет с жировых запасов.
И кефир, и свекла обладают мочегонным эффектом, избавляют организм от избытка жидкости, способны уменьшить или вовсе снять отеки.
С их помощью легко утолить голод. Свекла даст организму необходимую глюкозу, а кефир поделиться с ним клетчаткой и белками.
Овощ и кисломолочный продукт дают слабительный эффект и помогают кишечнику очиститься. Это нам и требуется. Кроме того, содержащийся в свекле пектин выведет холестерин и тяжелые металлы из организма.
Оба продукта насытят клетки организма витаминами, полезными бактериями, минералами и другими веществами. В свекле содержится достаточное количество йода, цинка и кальция и др. Кефир богат аминокислотами, молочнокислыми бактериями, микроэлементами.
На приготовление блюд уходит мало времени.
Дают желаемый эффект.
Свекольно-кефирная диета рассчитана на срок — 3 дня или неделю, в зависимости от особенностей организма человека.
Проведите сравнение «до и после», чтобы наглядно увидеть результаты.
Минусы предлагаемой диеты
Не стоит ее использовать людям, имеющим:
проблемы с давлением;
повышенный сахар;
проблемы с желудком;
сосудистые заболевания и проблемы с сердцем;
заболевания почек и печени;
заболевания суставов.
Отказаться худеть на свекле и кефире стоит пожилым людям, кормящим матерям и беременным.
Не рекомендуют применять диету тем, кому в течение дня приходится много передвигаться. Диета низкокалорийная – 1000 килокалорий в день, тогда как человеку в сутки требуется минимум 1200 ккал.
Диета может у здорового человека вызвать диарею. Об этом стоит помнить. Лучше проводить ее в выходные дома, чтобы не оплошаться в гостях.
Сидеть на свекольно-кефирной диете можно 3 дня, если организм воспринимает ее нормально, то неделю. Это максимальный курс. Организму потребуются другие полезные вещества, отсутствующие в данных продуктах. Если вовремя их не предоставить, то могут возникнуть у человека проблемы со здоровьем.
Важно! Несмотря на потери лишних килограммов, вес может восстановиться. Человек худеет, благодаря очистке организма и потере жидкости. Все может быстро восполниться, если после проведения диеты, снова вернуться к обычному режиму жизни и нездоровому питанию.
Рекомендации специалиста
Если почувствовали, что организм не бастует, то можно через 14 дней диету провести на недельный срок, не больше. Об этом стоит помнить. Давайте организму отдых, не доводите его до истощения.
Правильное решение – консультация у диетолога или лечащего врача. Посоветуйтесь с ними перед проведением диеты. Расскажите о своих намерениях и узнайте профессиональное мнение по этому поводу. Грамотный доктор даст дельные советы и минимализирует риски со здоровьем. Следуйте его рекомендациям, чтобы похудеть без сложностей.
Читайте также Как похудеть при климаксе: эффективные средства Добрый день дорогие читатели нашего блога! Для многих женщин, перешагнувших возрастной рубеж в 50 лет, проблема лишнего…
Рецепты на один, три и семь дней
Начинать стоит с эксперимента на день. Проверьте, подойдет ли она вам, не вызовет ли расстройства желудка. Если все пройдет нормально, то можно через неделю повторить, увеличив количество разгрузочных дней до 3-х.
Разгрузка на один день
Нам понадобится:
килограмм свеклы;
однопроцентный кефир в количестве 1,5 литра;
два литра минералки без газа.
Помните! Не допускаются никакие послабления. Проводится чистка организма, а значит засорять другими продуктами не стоит.
Классический вариант разгрузки не позволяет смешивать продукты. Свеклу потребляют в сыром виде, отваривают, либо запекают.
Как правильно питаться? Подготовленные овощи на день надо разделить на 5 частей или больше. То же самое проделать с кефиром. Сначала поесть отделенную часть свеклы, а через полчаса запить кефиром. Промежутки между приемами — не менее 30 минут. Кто выдержит 4, то сделает только лучше.
Так как красные овощи и кисломолочные продукты освобождают от лишней жидкости организм, следует в течение разгрузочного дня пить воду. Подойдет минералка без газа.
Кому не по душе раздельное питание, могут приготовить коктейль. Отправьте в блендер подготовленные части и взбейте ингредиенты до однородной массы.
Свеклу можно мелко порезать, либо натереть, добавить черного перца, лимонного сока, чуточку соли и добавить немного оливкового масла. Все перемешать.
По отзывам людей, которые проводили подобную разгрузку, им удалось скинуть за сутки по 500 грамм, а кому-то удалось избавиться от одного кг лишнего веса.
3-х дневное очищение
Если пробный день прошел без осложнений, то можно через пару недель попробовать увеличить количество разгрузочных дней. Продукты остаются прежними. Можно использовать вариант раздельного питания. Можно приготовить салат из свеклы (по вышеописанным правилам), либо подготовить смешанный коктейль.
Те, кому трудно выдержать такое питание, могут добавлять в свой рацион овощи, фрукты, отварное мясо или рыбу.
Приведем пример 3-х дневной разгрузки.
1 день
На завтрак можно добавить кусочек хлеба, желательно ржаного, и варенное вкрутую яйцо.
На обед добавляется отварная рыба (150 г), ложка сметаны и морковь свежая. При желании, сделайте салат из овощей (морковь+свекла).
На ужин отварите куриную грудку (200 г).
2 день
Подается нежирный творог (200 г) на утренний завтрак.
На обед можно приготовить борщ. Обязательно вегетарианский. Можно добавить ложку сметаны. Тарелка супа с кусочком хлеба помогут выдержать разгрузку.
На ужин потушите стручковую фасоль и отварите мясо (200 г).
Читайте также Эффективная диета на супах: как их есть, чтобы похудеть без проблем Диета на супах – еще одно пищевое ограничение с целью избавления от лишних килограммов, приобретенных в дни, когда от…
3 день
Он будет самым трудным, так как на завтрак, обед и ужин можно добавить только сухарик.
Между приемами можно побаловать себя печеным яблоком, огурцом и все тем же сухариком.
Важно! При проявлении первых признаков плохого самочувствия, надо немедленно прекратить себя насиловать и остановиться только на первом варианте – разгрузка в 1 день. Не забывайте про воду. В день надо пить 1 литр воды, можно 1,5.
Похудеть за три дня (по отзывам диетологов и людей, испробовавших диету) можно до 3-х килограмм. Для закрепления результата откажитесь на первое время от жирной, острой, сладкой пищи. Избегайте мучных продуктов.
Диета на неделю
За 7 дней организм не сможет выдержать разгрузочные дни, описанные выше. Понимая это, диетологи составили щадящее меню для желающих избавиться от лишних кило. Разрешено добавлять к основному меню:
фрукты;
овощи;
йогурт;
творог;
крупы;
яйца.
Запрещено (нельзя):
мучное;
сахар;
алкогольные напитки;
копчености;
жаренные и жирные блюда;
супы на наваристом бульоне.
Будем отмечать только завтрак, обед и ужин, так как перекус и полдник будут во все дни одинаковыми:
Перекусывать надо свежей свеклой. Кому не нравится свежая, можно ее сварить или запечь. Кефир выпивается по истечении 20 минут после перекуса.
Разрешен коктейль. Он готовится из красного овоща и кисломолочного продукта в блендере, с добавлением ягод и овощей из списка выше.
Полдник аналогичен перекусу: принимать все диетные ингредиенты отдельно, либо в виде коктейля.
1 день
Натрите на крупной терке небольшую свеклу и сбрызнете ее оливковым маслом. Выпейте чай. Сахара не должно присутствовать. Это завтрак в первый день
Перекус.
На обед готовьте свекольник и овсяную кашу.
Полдник.
К ужину приготовьте рыбу на пару (200 г) и запейте стаканом кефира.
2 день
Побалуйте свой организм на завтрак творогом со сметаной (200 г) (жирность не имеет значения). Можно добавить ягоды, или съесть их отдельно. Запейте минералкой.
Время перекуса.
Обед состоит из гречневого супа и тушеных овощей. К ним можно добавить порцию отварной говядины.
Время полдника.
На ужин готовится рисовая молочная каша без сахара (200 г).
3 день
На завтрак натирается 150 г отварной свеклы и добавляется к ней чернослив (5-6 шт.) Запивается несладким чаем.
Можно перекусить.
Для обеденной трапезы готовится окрошка и каша из гречки.
Полдник.
К ужину отваривается 200 г говядины и готовится салат из капусты, желательно белокочанной.
4 день
Подойдет на завтрак порция нежирного йогурта (120 г), лучше с минимальным количеством подсластилелей, либо вовсе без них. Можно выпить несладкий кофе или чай.
Время перекуса.
В обед готовьте свекольник на бульоне из курицы, и винегрет.
Время полдника.
К ужину подается отварная рыба (200 г) со свекольным пюре. В пюре можно добавить растительное масло (1 чайную ложку).
5 день
На завтрак готовится салат их морковки и свеклы + сухофрукты (100 г). Запивается все несладким чаем.
Перекус.
В обед съешьте тарелку постного борща и салата (свекла+морковь).
Время полдника.
К ужину готовит салат овощной с добавлением брынзы. Рекомендуется съесть апельсин.
6 день
На завтрак съедается два запеченных яблока с медом (1 чайная ложка) и корицей. Запивать без сахара чаем или кофе.
Можно перекусить.
К обеденной трапезе подается овощной морковный суп. Добавьте в него сельдерей. Приготовьте гуляш, добавьте фасоль и свеклу.
Полдник.
К ужину готовят (тушат) овощное рагу. Можно съест запеченный в мундире картофель (3 шт), зелень, лук зеленый, укроп. Из фруктов — грейпфрут и яблоко.
Читайте также Рецепты салатов из пророщенной пшеницы для похудения Здравствуйте, дорогие читатели моего блога. Вы интересуетесь полезным питанием и хотите получать, как можно больше…
7 день
Завтракать в последний день будем орехами разных видов (ассорти) – 150 г. Запить несладким кофе или чаем.
Время перекусить.
На обед готовится луковый суп с добавлением сыра. На второе – салат из свеклы, либо икра из овощей.
Время полдника.
На ужин подают молочную кашу из гречки + фрукты.
В течение семи дней перед сном (за минут 50-60) выпивается 1% кефир.
Включайте фантазию и самостоятельно дорабатывайте меню. Но, не переусердствуйте. За время семидневной диеты человек теряет в весе килограмм 5-7. Не забывайте про закрепление эффекта и о физических нагрузках. Без них будет трудно достичь быстрого и желаемого результата.
Диета на свекле и кефире поможет убрать лишний вес и проведет очистку организма от вредных веществ, а остальное дело за вами! Подписывайтесь на наши обновления, оставляйте комментарии, делитесь информацией с друзьями.
Кефир со свеклой для похудения: рецепты и отзывы
В целях избавления от лишних килограммов многие люди используют сегодня различные препараты, активно рекламируемые средствами массовой информации. Однако такие средства, как правило, имеют ряд побочных эффектов и противопоказаний, потому подходят далеко не каждому желающему похудеть. Есть другое решение, более безопасное: это употребление определенных растительных и животных продуктов питания, безопасных для здоровья, но полезных для похудения. Данная статья познакомит вас с таким сочетанием для приобретения стройности, как свекла и кефир. Сегодня мы приведем рецепты кефира со свеклой для похудения и расскажем, что говорят отзывы похудевших.
Содержание статьи:
Какая польза для похудения
Кефир со свеклой просто идеальное сочетание для успешного похудения. Оба они относятся к категории низкокалорийных лакомств. Небольшая энергетическая ценность этой комбинации выражается в том, что при питании на протяжении дня только корнеплодом и кисломолочным напитком вам не удастся получить более 1000 кКал. К тому же, вы не слишком-то потратитесь на покупку данных пищевых товаров, ведь стоят свекла и кефир дешево.
Указанные продукты обладают многими полезными для фигуры свойствами. Для красной свеклы характерен сладковатый вкус, позволяющий значительно сократить количество сахара в рационе или же полностью отказаться от него. Кефир, в свою очередь, насыщает организм ценными бифидо- и лактобактериями, предотвращающими развитие дисбактериоза и повышающими иммунитет. Вместе свекла и кефир оказывают на кишечник послабляющее действие, нормализуют пищеварение, плюс выводят за пределы человеческого тела избыточную воду в виде застоя межклеточной жидкости. Как результат, человек избавляется от шлаков, токсинов и отеков и похудение происходит естественный и полезным для организма путем.
Однако самый важный момент — это способность убрать лишние калории за счет лакомства свеклой и кефиром в короткие сроки. Иными словами, данную комбинацию натуральных продуктов можно использовать для экспресс-диеты к праздникам, отпуску или публичным мероприятиям.
Рецепты с кефиром и свеклой
Жиросжигающий коктейль из свеклы и с кефиром
Ингредиенты: кефир — 1,5 л, красная свекла — 1 кг. Корнеплоды нужно отварить в несоленой воде. Когда они будут готовы, очистите овощи от кожицы и нарежьте кусочками. Теперь соедините оба компонента в чаше блендера и доведите получившуюся массу при помощи указанного устройства в однородную смесь. Вместо блендера можно использовать мясорубку. Допустимо ввести в свекольно-кефирный коктейль для похудения немного свежей рубленой зелени, чтобы улучшить его вкус. Данный напиток следует разделить на 6 равных порций и употреблять по одной через каждые 3 часа. Вечером или на следующее утро приготовьте новый коктейль. Чтобы снизить вес таким образом, лакомьтесь напитком из кефира и свеклы в течение трех суток, максимум — семи дней.
Рецепт свекольно-кефирного супа для похудения
Компоненты: 3 свежих огурца, столько же куриных яиц, 2 средних свеклы, 0,5 л кефира с низким процентом жирности, немного лимонного сока и рубленой зелени. Свеклу нужно отварить до готовности, как и яйца. Затем их требуется остудить и почистить. Корнеплод следует измельчить, натерев на самой крупной терке. То же надо проделать и с огурцами. Яйца порежьте кубиками. После необходимо взять кастрюлю, поместить туда подготовленные овощи и залить их смесью свекольного отвара и кефира. В готовый суп добавьте сок лимона, выжав его прямо из цитруса; порубленные яйца и зелень. Можете чуть-чуть посолить полезный супчик. Кушайте его на протяжении трех дней, и ваш вес гарантированно пойдет вниз.
Напиток для похудения свекольный с кефиром и минеральной водой
Понадобится: 100 мл сока свеклы, такое же количество минералки без газа, 1 стакан 1%-го кефира. Корнеплод натрите на мелкой терке и отожмите из образовавшегося пюре сок, используя марлю. Теперь смешайте его с остальными ингредиентами до получения однородной жидкости. Этот напиток для стройности и похудения рекомендуется употреблять между основными приемами пищи либо за полчаса до еды.
Кефирно-свекольный коктейль с медом для быстрого похудения
Подготовьте такие продукты: 200 мл кефира, ½ стакана свежевыжатого сока свеклы, 2 киви, 1 ч.л. жидкого меда. Фрукты очистите от кожицы и нарежьте дольками. Соедините их с кефиром и пропустите смесь через блендер. В получившуюся массу добавьте мед и свекольный сок. Повторно обработайте смесь упомянутым выше прибором. Для похудения пейте коктейль с кефиром и свеклой каждый раз после еды, на десерт.
Рецепт творожно-кефирного смузи со свеклой
Потребуются: стакан нежирного биокефира, 100 г творога с жирностью 5% или менее, по 1 ст.л. лимонного сока и меда, 100 мл сока корнеплода. Разотрите творог и мед. Смешайте оба сока, добавьте в творожно-медовую массу. Пропустите ее через блендер, после залейте кефиром и хорошенько перемешайте. Смузи для стройности фигуры следует кушать на полдник и/или использовать в качестве полноценного завтрака.
Огуречно-свекольное смузи для похудения на кефире
1 небольшая красная свекла, 250 мл 1%-ного кефира, морковь средних размеров (4 шт.), 1 яблоко зеленого сорта, 1 свежий огурец, 1 стебель сельдерея. Сырые корнеплоды почистите, помойте, измельчите и выжмите из них сок. Огурец и яблоко избавьте от кожуры и нарежьте кусочками. Мелко порубите сельдерей. Все обработанные ингредиенты смешайте воедино, кроме соков и кисломолочного продукта. С помощью блендера добейтесь получения однородного состава. Введите в него жидкие компоненты, тщательно перемешайте. В целях похудения вкусный смузи может заменить ужин, завтрак или быть употребленным на полдник.
Чесночно-кефирный смузи со свеклой
Состав: 300 мл нежирного кефира, 1 средний корнеплод, 2 зубчика чеснока. Очистите свеклу от кожицы и сырой натрите на мелкой терке. То же сделайте с чесноком. Как вариант, можете воспользоваться чеснокодавилкой. Поместите в емкость свеклу и острый компонент, залейте их кефиром, перемешайте. У вас получился великолепный смузи для улучшения пищеварения, ускорения обмена веществ и похудения. Его нужно кушать незадолго до каждого приема пищи 3-4 раза в день.
Секреты успеха
Вы можете сочетать перечисленные выше рецепты с кефиром и свеклой или отдавать предпочтение одному из них. Главное для похудения, пейте дополнительно 1-1,5 л воды в сутки и прислушивайтесь к своему самочувствию. Если не можете или не хотите сидеть на строгой диете, кроме свеклы и кефира кушайте диетическое мясо, нежирную рыбу и несладкие фрукты.
Есть противопоказания
А еще важно помнить о противопоказаниях употребления кефира и свеклы. К ним относятся гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока, сахарный диабет, аллергия, почечная недостаточность, заболевания печени, гипертония, проблемы с поджелудочной железой и пищеварением в целом.
Отзывы похудевших
Отзывы о кефире со свеклой для похудения в основном очень хорошие. Большинство людей отмечают отсутствие чувства голода при введении в ежедневное меню этих продуктов, легкость во всем теле уже на второй день лакомства необычным сочетанием корнеплода и кисломолочного напитка.
Они подтверждают наличие слабительного эффекта, но пишут, что последний сильнее при употреблении свеклы и кефира в виде коктейля. Некоторым не нравится вкус этого напитка, потому они предпочитают есть указанные продукты по отдельности. За три дня такого рациона, судя по отзывам, реально сбросить 4-6 кг лишнего веса, и они редко возвращаются.
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!
Теги: кефир со свеклой
Кефир со свеклой для похудения, диета на свекле и кефире для снижения веса за 3 дня
Существует огромное количество диет. Они могут быть самыми разнообразными, от простых, не требующих приложения больших усилий и затрат, до сложных, для которых нужно выполнение определенных условий. Например, такое, как строгое питание, с рассчитанной калорийностью или соблюдение режима приема пищи. К одним из самых простых, почти не требующих ограничений относится диета, в которой используется кефир со свеклой для похудения.
Она также является и самой экономной, так как продукты, используемые в ней всем с детства знакомы, и стоят относительно недорого. При этом, даже несмотря на всю простоту и легкость ее применения, она очень эффективна. Диета на кефире и свекле помимо своей дешевизны имеет еще ряд преимуществ, а компоненты, входящие в ее состав дают просто потрясающий эффект. Они прочищают желудок и кишечник, выводя из них накопившиеся токсические вещества и шлаки. В результате человек начинает терять вес стремительно. Даже 3-х дневное употребление смеси из кефира и свеклы даст невероятный эффект, позволит похудеть на 4-7 кг. Конечно при использовании этой диеты, как и при других, все будет зависеть от начальных данных и от организма с его индивидуальной предрасположенностью.
Содержание статьи
Как свекла и кефир помогают сжигать жир
Во многих популярных и известных периодических изданиях, на женских форумах в интернете, и на большинстве сайтов посвященных рекламе диет, постоянно пишут, что диета со свеклой и кефиром прекрасно помогает снизить лишний вес, и очистить кишечник. Данная информация не совсем точна, правда она действительно непосредственно влияет на процессы по сжиганию жира.
Поэтому стоит разобраться как смесь свеклы и кефира действует.
Человеческому организму для нормального функционирования необходимо в день не меньше 1200 ккал. Используя диету на кефире со свеклой, человек почти получает это минимальное количество калорий, так как эти ингредиенты сами по себе очень низкокалорийные. По этой причине и происходит уменьшение веса, организм начинает потреблять, для восполнения недостатка энергии, жир из отложений в различных участках тела.
Свекла и кефир имеют слабительные свойства, а употребление их совместно, только усиливает их качества. Благодаря этому, всего за несколько дней такой диеты можно тщательно прочистить пищеварительную систему, полностью выведя из нее через кишечник все вредные и токсичные вещества.
Кефир имеет еще одно исключительное качество, он изнутри обволакивает стенки желудка, создавая на ее поверхности тонкую пленку, которая препятствует возникновению повреждений от твердой пищи. Также он способствует развитию благоприятной микрофлоры и сохранению в оптимальном состоянии слизистой пищеварительной системы.
Свекла является не менее ценным продуктом для кишечника и желудка. Она в большом количестве содержит такие полезные микроэлементы как йод, железо, кальций, кобальт и цинк. Свекла поддерживает сосуды и нервную систему человека в здоровом состоянии, и благотворно влияет на половые функции организма. Она также препятствует накапливанию холестерина, а фруктоза, входящая в ее состав, нормализует баланс углеводов.
Конечно это не полный список всех достоинств данных продуктов, он намного больше. Свекла и кефир по отдельности приносят организму очень много полезного, а принимая их совместно, да еще и правильно питаясь при этом, они дают весьма значительный эффект.
Диеты со свеклой и кефиром
Для такой диеты с кефиром и свеклой не составит труда найти все ингредиенты, они недорого стоят, и их легко приготовить. Но чтобы действительно добиться нужного результата, и начать сбрасывать вес необходимо строго подходить к режиму питания. Тут главное принимать пищу по расписанию и тогда эффект не заставит себя ждать. Диеты для похудения с помощью кефира и свеклы, которые наиболее широко распространены, могут продолжаться 3 или 7 дней. Также существует и более мягкий вариант, который подразумевает употребление данных продуктов ежедневно.
Трехдневная диета
Диета, которая продолжается 3 дня, подразумевает полный отказ от продуктов кроме кефира, низкой жирности – 1,5 литра, отварной свеклы – 1 кг, и минеральной воды без газов – 1,5 литра.
Практический совет! Многие люди с трудом переносят вкус свеклы, и если ее есть постоянно как при диете, то она вообще может вызвать отвращение. Поэтому, чтобы хоть как-то уменьшить неприятные ощущения, можно свеклу измельчить с помощью терки или мелко порезать ножом, и тогда ее не придется долго пережевывать.
Во время процесса снижения веса с помощью свеклы и кефира через кишечник будет выводиться огромное количество шлаков, вредных веществ и жидкость. И именно для того, чтобы восполнить ее недостачу, и предотвратить обезвоживание, потребуется минеральная вода. Все ингредиенты следует разделить на 5-6 порций и съедать их в течение дня, при этом важно, чтобы между приемами было не меньше 30 минут. Такая диета на свекле и кефире для похудения за 3 дня способствует эффективному и оперативному снижению веса, но при этом она довольно строгая.
Видео
Семидневная диета
Диета, которая длится 7 дней, является менее строгой к употреблению продуктов. В ежедневный рацион можно включать рыбные и мясные блюда, при этом их готовить необходимо только варкой. Допускается в день съедать не меньше 0,4 кг такой пищи, которую нужно разделить на три части. Также в рацион можно добавлять различные фрукты, так как они непревзойденные источники кислот и витаминов, наиболее подойдут для этих целей яблоки и цитрусовые. Такой способ похудения особо рекомендуется людям с высоким показателем лишнего веса, но у них не должно быть проблем с кишечником, желудком, почками или сердцем.
Это важно! Уменьшение веса с помощью кефира и свеклы может ввести организм в стрессовое состояние, так как подобное очищение желудка и кишечника является очень решительной мерой. Такие диеты нужно использовать только в случае, если необходимо быстро сбросить лишний вес или провести общее оздоровление организма. При других условиях достаточно просто добавить кефир и свеклу в рацион, чтобы нормализовать процессы в пищеварительной системе.
Можно разнообразить рацион во время диеты, и сделать из свеклы салат. Протереть ее на терке, добавить немного подсолнечного и оливкового масла, посолить и поперчить. Полученное блюдо из свеклы хоть как-то скрасит тяжелые дни во время похудения. Также можно сделать и коктейль из кефира и свеклы. Конечно, смешивать ингредиенты во время диеты не рекомендуется, но при определенных условиях можно и отступить от правил, тем более, если на свеклу и кефир уже смотреть невозможно. Для этого надо воспользоваться блендером, которым измельчается свекла и затем смешивается с кефиром. В итоге получится прекрасный напиток со свеклой и кефиром, который ни чем не уступит по эффективности. Такая свекольно-кефирная диета подразумевает возможное отступление от правил, но при этом она и менее эффективна.
Достоинства, недостатки и противопоказания
У любой диеты существуют свои плюсы и минусы, и подобный способ избавиться от избыточного веса с помощью свеклы и кефира не исключение. Множество отзывов их описывают, самые основные из которых представлены ниже:
Достоинства:
Быстрое уменьшение объема жира без каких-либо дополнительных усилий.
Очищение кишечника с помощью диеты на свекле и кефире имеет просто потрясающий эффект.
Легко приготовить продукты необходимые при диете и их низкая стоимость.
Возможность снизить массу жира на 3-7 кг.
Простота и относительная переносимость диеты на свекле и кефире
Недостатки:
Если желудок или кишечник очень чувствителен к свекле и кефиру, то может возникнуть сильная диарея.
По причине того, что диета не сбалансирована, она ограничена по продолжительности 7 днями.
Эффективность после окончания курса уменьшения жировых отложений может значительно снижаться, особенно если перестать питаться здоровой пищей.
Судя по отзывам придерживаться диеты нужно исходя из особенностей организма и переносимости к продолжительному приему свеклы или кефира. Также нежелательно ее использовать при заболеваниях пищеварительной системы, даже если они имеют поверхностный характер. В некоторых случаях следует придерживаться диеты не полный курс, а ограничиться 1 или 2 днями. Помимо достоинств и недостатков такого похудения с помощью свеклы и кефира, у него присутствуют и противопоказания, которые могут преградить путь к достижению необходимого эффекта.
Такими препятствиями перед снижением веса являются:
сахарный диабет в последних стадиях;
заболевания поджелудочной железы и печени;
болезни в системе пищеварения, такие как язвы, колиты или гастриты;
заболевания сердечно-сосудистой системы.
Исходя из всего вышесказанного, необходимо, перед тем как воспользоваться диетой для похудения с помощью кефира и свеклы, установить есть ли проблемы здоровьем, и какая переносимость к продуктам у организма. Стоит провести полное обследование, а еще лучше получить консультацию у специалиста.
Отзывы и результаты
Свекла с кефиром для похудения: польза
Свекла с кефиром для похудения минус 15кг за месяц: рецепты, отзывы худеющих. разгрузочный день на свекле вареной, свекле и кефире
Польза свеклы при похудении
Мы не зря говорим что продукты, растущие у нас на родине более полезны. Просто наш организм хуже усваивает ферменты их заграничных аналогов. Так чем же так хороша свекла?
В ней содержится много полезных веществ, которые приводят в тонус наш организм:
Обилие кальция и калия поддерживает кислотно-щелочной баланс на должном уровне.
Свекла полезна как женщинам, так и мужчинам, ведь она содержит в себе железо и цинк. Мужчинам в большей степени необходим цинк, а женщинам часто недостает железа.
Кобальт помогает синтезировать в организме витамин B.
Йод оберегает вашу память и работоспособность, способствует нормальному функционированию щитовидной железы.
Бетаин способствует полному усвоению белка. Усвояемость мяса возрастает до 100% и вам достаточно съесть маленький кусочек бифштекса, что бы насытиться.
Холестерин связывается прямо в кишечнике, он не успевает всосаться в кровь. Поэтому данный корнеплод полезно есть людям с повышенным холестерином каждый день.
Перечислять полезные свойства свеклы можно очень долго. Но мы еще скажем, что употреблять свеклу полезно при:
анемии
слабости
для профилактики атеросклероза
при нарушении работы печени
Как видите, если добавить свеклу в рацион своей диеты, то можно не только добиться желаемого тела, но и значительно подтянуть состояние здоровья.
Можно ли есть свеклу при похудении?
Свекла, а не редис, или, например, морковь, используется для похудения не только благодаря слабительному эффекту, которым она обладает. В ее состав входят жирорастворимые витамины А, С, Е. Употребление овоща прекрасно помогает справляться с нарушениями пищеварения.
Поедая вареную свеклу, мы запускает процесс очищения организма от ненужных шлаков и солей тяжелых металлов. Желудок и кишечник очищается от затвердевших каловых отложений. После такого очищения живот заметно уменьшается в размерах.
Вареная свекла способствует также улучшению всасывательной функции кишечника. Питательные вещества лучше усваиваются. И все это благодаря свекольному соку.
Но сам корнеплод и его сок (особенно в сыром виде) нужно употреблять небольшими дозами (до 30-40 г за один прием) на первых порах, и только со временем дозу можно увеличить.
Если же сразу начинать похудение с больших свекольных доз, то результатом может стать расстройство кишечника.
Кефир и свекла: диета, полезные свойства для похудения
Диеты со свеклой не только полезны, но и недорогие. Свекла с кефиром для похудения — является дешевой и эффективной диетой. Про полезные свойства свеклы мы уже рассказали, стоит только еще отметить большое содержание клетчатки в данном продукте. Также за счет того, что свекла имеет сладкий вкус, вам будет легче отказаться от сахара.
Теперь рассмотрим кефир. Перечислять все полезные свойства данного продукта мы не будем. Остановимся на самом главном:
Этот ценный молочнокислый продукт нормализует работу кишечника,
Восстанавливает полезную микрофлору,
Очищает кишечник, что очень пригодиться при запорах,
При употреблении кефира наблюдается мочегонный эффект,
Наступает сытость, повышается уровень витаминов, минералов и аминокислот в организме.
За счет того что свекла и кефир улучшают перистальтику кишечника, не факт что вам удастся избежать туалетного конфуза. Поэтому такой диеты следует придерживаться во время выходных или отпуска. Коктейли на основе свеклы и кефира легки и очень быстры в приготовлении. При городском ритме жизни — это оптимальный вариант.
Свекла с кефиром для похудения минус 15 кг за месяц: меню диеты
Если вы хотите сбросить большой вес за короткий срок, выбирайте свекольно-кефирную диету. Ваш ежедневный рацион должен включать 1,5 литра маложирного кефира и 1 кг свеклы. Разделите эти продукты на 5-6 приемов пищи. Свеклу желательно отваривать, в таком виде она лучше усваивается организмом. Помимо этого, ее можно запекать, варить на пару и есть в сыром виде, например, натерев на терке. Чтобы придерживаться раздельного питания, чередуйте кефир и свеклу, не совмещая их в одной трапезе.
Не забывайте, что свекла с кефиром обеспечивает мочегонный и послабляющий эффект, поэтому необходимо позаботиться о восстановлении водно-солевого баланса. Пейте воду в перерывах между приемами пищи, не менее 1,5-2 литров в день. Это должна быть простая или минеральная вода без газа.
Такой диеты можно придерживаться от 1 до 7 дней, но не больше. Отзывы похудевших противоречивы: одним она далась легко, а другие не смогли выдержать и дня. Поэтому период должен зависеть от особенностей организма и индивидуальной переносимости продуктов. Оптимальный срок диеты – 3 дня, за это время вы избавитесь от 2-4 кг. Также это отличный вариант для разгрузочного дня, например, после обильного застолья.
Вареная свекла для похудения: рецепты
Вареная свекла с яблоками
Ингредиенты:
4 отваренные свеклы (покрупнее)
4 яблока (лучше всего брать зеленые сорта «гренни» или «семиринку»)
оливковое масло для заправки
лимонный сок (по вкусу)
Приготовление:
Вареную свеклу остужаем и очищаем.
Берем крупную терку и натираем свеклу и яблоки.
Смешиваем 1 столовую ложку масла и 1 столовую ложку лимонного сока и заправляем этой смесью салат.
Рецепт салата из вареной свеклы
Ингредиенты:
4 предварительно отваренные свеклы
200 г морской капусты
200 г стеблей сельдерея
Солить и добавлять зелень по вкусу
Приготовление:
Натираем свеклу на терке и соединяем с морской капустой. Измельчаем сельдерей, немного отжимаем сок.
Сливаем его и откладываем в сторону — он нам еще пригодится. Теперь измельчаем зелень и засыпаем ее в посудину с сельдереем.
Немного прижимаем зелень, чтобы и она пустила сок. Вливаем к соку сельдерея оливковое масло и перемешиваем. Получившуюся заправку вливаем в салат и подсаливаем.
Тушеная с овощами свекла
Ингредиенты:
1 небольшой кочан белокочанной капусты
200-300 грамм стручковой фасоли
пара болгарских перцев
2-3 небольшие свеклы
200-300 г корня сельдерея
1 большой белый лук
оливковое масло для заправки
Приготовление:
Поджарим лук до золотистого цвета. Нарежем соломкой свеклу и корневой сельдерей.
Зальем овощи водой и поставим на огонь тушиться на 10 минут.
Добавим оставшиеся овощи, снова нальем немного воды, закроем крышкой. Овощи должны тушиться до готовности. В готовое блюда можно добавить немного соли и зелени.
Сырая свекла для похудения: рецепты
Одним из уникальных рецептов из сырой свеклы считается салат «Щетка». И назван он так не потому, что при его употреблении ощущается покалывание во рту или застревает щетина в зубах. Салат прекрасно очищает кишечник от накопленных шлаков.
Употребление салата способствует потере 2-3 килограммов. Диетологи не случайно рекомендуют есть салат после праздников и застолий. «Щетка» быстро восстановит организм и приведет в норму.
Рецепт классического салата «Щетка»
Ингредиенты:
1 небольшая свекла
2-3 моркови среднего размера
0,8 кг капусты
2 столовые ложки оливкового масла для заправки
соль
лимонный сок
перец (по желанию)
Из такого количества продуктов выйдет 2 порции салата (на завтрак и обед).
Приготовление:
Измельчаем свеклу, капусту и морковь на мелкой терке. Капусту мнем руками. Она должна пустить сок.
Перемешиваем овощи и двумя ложками масла. Солим по вкусу.
Добавляем перец. Можно сбрызнуть лимоном.
Пряный салат со жгучим перцем
Для приготовления вам понадобится:
свекла 0,5 кг
красный жгучий молотый перец 0,5 ч.л.
кориандр (семена)
соль и растительное масло
Свеклу следует натереть на терке
Добавить жгучий перец и истолченный в ступе кориандр
Посолите, заправьте маслом и приступайте к дегустации
Кисло-сладкий салат из свеклы
Вам понадобится:
0,5 кг свеклы
200 г чернослива
100 г грецких орехов
лук репчатый 100 г
укроп (семена) 1 ч.л.
подсолнечное масло и соль по вкусу
Свеклу натрите на терке
Чернослив нарежьте кубиками или соломкой
Орешки необходимо растолочь, но не превращайте их в муку
Нарежьте лук, обдайте кипятком, чтобы убрать горечь
Семена укропа лучше немного растолочь, что бы они дали аромат
В конце все смешайте, посолите, полейте масло
Салат – свекла, капуста, морковь, яблоко для похудения: рецепт
Указанные ингредиенты в равных пропорциях натираем на терке.
Немного примнем, чтобы овощи пустили сок, и заправим оливковым маслом и соком лимона.
Морковь и свекла для похудения: рецепт
Если вам большая сложная диета ни к чему, но все таки есть потребность в поддержании фигуры в тонусе, просто выпивайте свекольно-морковный сок один к двум, перед каждым приемом пищи. Результат не заставит себя долго ждать.
Свекла с чесноком для похудения: рецепт
Ингредиенты:
1 отваренная свекла
1 очищенный зубчик чеснока
несколько ложек майонеза для заправки
соль
Приготовление:
Натираем свеклу на средней терке. Измельчаем чеснок.
Подсаливаем по вкусу и хорошо перемешиваем ингредиенты салата.
Когда чесночный сок равномерно распределится по натертым овощам, заправим салат майонезом (1-3 столовые ложки).
Свекла на ужин для похудения: польза, рецепт
За счет того, что свекла улучшает обмен веществ она крайне полезна на ужин. Очень простая в приготовлении, свекла отлично влияет на организм и микрофлору во время сна. Самый простой рецепт свекольного блюда идеально подходящего для вечерней трапезы — это легкий свекольный салат.
Отварите свеклу, натрите на терке
Смешайте с пучком зелени
Заправьте лимонным соком
Разгрузочный день на свекле вареной: рацион
В разгрузочный день лучше всего есть сырую свеклу, так как гликемический индекс вареной свеклы почти в два раза выше, а он в свою очередь влияет на сахар и повышает уровень инсулина. Кроме свеклы в разгрузочный день рекомендовано употреблять:
молочные продукты
яйца
морковь
яблоки
Сколько калорий в свекле вареной
Калорийность свеклы – 40-42 ккал на 100 г. В 100 г свеклы содержится около:
9 г углеводов
1,5 г белков
всего лишь около 0,1 г жиров
Калорийность свеклы вареной около 49 ккал на 100 г.
Свекла с кефиром для похудения: отзывы худеющих
По отзывам многочисленных поклонников свекольных диет можно определить, что этот продукт помогает не только терять лишние килограммы, но и при этом получать необходимые витамины и макроэлементы — традиционных заболеваний, которые развиваются при диете на свекле не возникает.
В то же время необходимо отметить, что свекла влияет на желудочно-кишечный тракти оказывает слабительный эффект. Поэтому людям, страдающим жидким стулом следует отказаться от подобной диеты.
Предлагаем вашему вниманию несколько отзывов тех, кому свекла помогла сбросить лишний вес.
Анжела: «Свекольная диета с кефиром просто творят чудеса! Я поначалу скептически отнеслась к условиям диеты. Нужно было съедать килограмм отваренной свеклы за день и запивать ее 1,5 литрами нежирного кефира. Ну еще разрешалось пить воду в любом количестве.
Первый день я строго соблюдала условия. Но на вторые сутки решила соединить кефир со свеклой для похудения. Для этого перемолола блендером оба продукта. Получился вкусный коктейль, который понравился и моим домочадцам. Мне хватило трех дней диеты,чтобы результат стал заметен».
Александр: «Я устраивал разгрузочные свекольные дни. Длительные и однообразные диеты не для меня. Результатом доволен».
Наталья: «Я тоже испытывала на себе такую диету. Заметила, что кроме снижения веса, организм хорошо очищается. Кожа на лице становится светлее. Я после диеты лучше себя чувствую. Отсутствует тяга к перееданию. Пропадает минимум 2 кг веса. У меня по плану теперь – очередная такая чистка»
Видео: кефир со свеклой
Кефир со свеклой для похудения: польза, рецепты и отзывы
Содержание:
Употребление кисломолочных продуктов и овощей полезно для здоровья. Они достаточно низкокалорийные и включают в себя немало полезных элементов, согласно этому их можно использовать для похудения. Именно этого результата можно достичь при употреблении кефира и свеклы. Данные продукты чаще всего используются отдельно, но их сочетание способствует достижению видимого эффекта в рекордно короткий период.
Действие кефира и свеклы на организм
Кефир помогает похудеть из-за содержания пробиотиков. С его помощью легко усваиваются витамины и полезные элементы. Также он активизирует пищеварительный процесс, устраняет вздутие, метеоризм и несварение. Для проведения диеты необходимо взять 1% кефир, если в рационе присутствуют растительные масла, и 2,6% жирности, если это один источник жира.
Свекла содержит очень мало калорий и углеводов, но много витаминов. Ее употребляют при анемии и для укрепления сосудов. Из-за содержания пектинов, свекла в комбинации с кефиром способствует очищению ЖКТ. То есть эти два продукта активизируют перистальтику кишечника и проявляют легкое слабительное действие.
Рецепт кефира со свеклой
Условия диеты элементарны — она продолжается минимум 3 дня (максимум неделю), в сутки употребляется 1,5 л кефира, 1 килограмм вареной свеклы и 1,5 л минеральной воды. Использовать продукты можно как угодно, например, съесть свеклу и запить кефиром либо готовить из них различные блюда. Наиболее результативное средство — кефирно-свекольный коктейль.
Необходимо взять вареную свеклу, натереть или измельчить с помощью блендера, добавить 1 ст. кефира. Такой коктейль – это единственная еда на протяжении трех дней. Чтобы не было обезвоживания организма необходимо пить минеральную воду (желательно без газов). Ее следует употреблять в промежутках между едой. Кефирно-свекольный напиток не каждому приходится по душе, поэтому в его приготовлении можно использовать свежую зелень (укроп, сельдерей, петрушку или кинзу).
Хотите эффективно похудеть? Ознакомьтесь с семенами чиа для похудения.
Фитнес меню для похудения меню в дни тренировок и между ними вы найдете здесь.
Как правильно голодать, чтобы не навредить организму? http://www.stroini-e.ru/vse_o_poxudenii/periodicheskoe-golodanie-dlya-pohudeniya-kak-pravilno-golodat-dlya-pohudeniya-kak-golodayut-na-sushke.html
Отзывы
Все диеты имеют свои достоинства и недостатки, любой диетический рацион вызывает у одних одобрение, а у других недовольство. Это касается и кефира со свеклой.
Положительные отзывы свидетельствуют, что потеря веса осуществляется с легкостью, которую сложно ожидать от этой «голодной» диеты. Даже те, кто разочаровался в диетах, ощущают эффект от употребления кефира со свеклой. Они утверждают, что придерживаться диеты им было достаточно легко.
Негативные отзывы:
1. Результат от диеты зачастую оказывается временным. Человек недолго радуется собственным достижениям, через несколько недель переход на прежний рацион тянет за собой возврат лишнего веса. И не удивительно. Освободиться от веса, который накапливался годами за три дня нереально.
2. У людей с повышенной восприимчивостью к свекле и кефиру может возникнуть не просто легкое слабительное действие, а настоящая диарея. Такое явление сопровождается утратой жидкости и электролитов. Сказать, что диарея приносит пользу организму, однозначно нельзя.
3. Диета несбалансированна. Белка и жира в ней немного, витаминов тоже. Если придерживаться ее продолжительный период, может появиться гиповитаминоз и прочая недостаточность. Три дня – это максимальный период, в течение которого ее официально можно придерживаться, желательно вообще ограничить ее одним днем.
4. До истощения кефир и свекла не доведут, однако гастрита от этой диеты можно запросто ожидать. Людям с абсолютно здоровым желудком, скорее всего, ничего не грозит. Но если у человека система пищеварения является слабым местом, могут появиться болевые ощущения, изжога, тошнота и прочие «прелести» ненормального питания.
Одного преимущества против четырех очевидных недостатков недостаточно, чтобы считать свеклу с кефиром лучшим вариантом для диеты.
Противопоказания
Кефир и свеклу нельзя применять для похудения больным сахарным диабетом и тем, у кого повышенная кислотность желудка. Такая диета недопустима при аллергических реакциях на ее составляющие, почечной недостаточности, склонности к диарее и существовании камней в желчных протоках. Запрещается использовать диету людям с пониженным давлением, потому что свекольный сок может понизить его еще больше. Кефир со свеклой не разрешается употреблять людям с заболеваниями ЖКТ.
Следовательно, если уж и выбирать этот способ похудения, то необходимо в течение диеты наблюдать за собственным самочувствием и не сидеть на ней очень долго. Желательно употреблять свеклу с кефиром лишь в ходе проведения разгрузочных дней, а в качестве основы питания взять какой-то другой вариант диеты. Подойдут все варианты, разрешенные к использованию в течение длительного периода, сбалансированные и неопасные для здоровья.
По поводу радикального преображения актрисы в Интернете ходило множество слухов и догадок. Чтобы прекратить все пересуды, Ольга пришла на передачу «Пусть говорят» и раскрыла всем секрет своего похудения. Кроме того, она дала некоторые рекомендации людям, которые также имеют проблемы с лишним весом.
Их можно назвать принципами похудения Картунковой:
Суточное количество жиров в рационе приравнивается к 30 г, при этом доля углеводов составляет 120 г, а белков – 170 г.
Употреблять пищу нужно 5-6 раз в день, лучше всего в одно и то же время. Порции должны быть небольшими. Если питаться малыми порциями, то объемы желудка будут постепенно уменьшаться. Сжимается до нормальных размеров он, как правило, за 2-3 недели.
Для качественной чистки организма, а в первую очередь, кишечника, следует выпивать не менее 1,5 л воды в день. Вода позволяет уменьшить приступы голода. Однако пить воду во время еды нельзя, так как это негативным образом отражается на процессе переваривания пищи, а значит, вес будет уходить медленно. Чтобы не допустить подобной ситуации, воду следует пить либо за 15 минут до начала приема пищи, либо спустя 15 минут после завершения этого процесса.
Во время диеты необходимо прислушиваться к своему организму, следить за собственным самочувствием. Если появляются какие-либо негативные реакции, то следует незамедлительно обращаться к доктору.
Спортивные нагрузки – обязательное условие похудения. Ольга во время соблюдения диеты посещала бассейн, ходила в тренажерный зал. Не стоит забывать о спорте после того, как удастся добиться желаемого результата, в противном случае вес может вернуться обратно. Если необходимо сбросить от 20 и более килограммов веса, то нужно настроиться на серьезную физическую подготовку, но упражнения должны быть посильными. Хорошо, если есть возможность заниматься совместно с тренером. Вовсе не обязательно поднимать гири или гантели и пробегать марафоны. Отличного результата позволяют добиться занятия аэробикой, плаванием, фитнесом, пауэрлифтингом и пр.
КАК СТРОИТСЯ ДИЕТА КАРТУНКОВОЙ.
Диета базируется на употреблении в пищу сложных углеводов. Их в меню должно быть не менее 120 г в день. Следом в количественном соотношении идут белки, общая массовая доля которых приравнивается к 70 г. Эти нутриенты усваиваются медленно, что способствует длительному насыщению и качественному похудению. Источники медленных углеводов: любая капуста, листовые салаты, баклажаны, морковь, орехи, сельдерей. Жиры в рационе тоже нужны, но их потребление следует ограничить до 30 г в сутки. Убирать их из меню полностью не следует, так как они являются обязательными компонентами для нормального функционирования организма. Диета Ольги Картунковой не требует скрупулезного подсчета килокалорий. Достаточно просто употреблять в пищу много овощей, фруктов и круп, но не забывать о кисломолочных напитках и мясных продуктах. Ольга Картункова дала интервью для «7 дней», где рассказала, что из-за полученой травмы у нее оказался поврежденным нерв. Нога перестала функционировать нормально, что отразилось на походке. Восстановление нерва является практически нереальной задачей. В Израиле Ольге удалось встретиться с одним из лучших мировых хирургов, который пересадил ей нерв в стопу. Операция была успешной, но процесс реабилитации из-за лишнего веса затянулся бы на длительное время. «Именно это подтолкнуло меня к диете,» — так утверждает актриса. Теперь всех женщин и девушек Ольга призывает худеть, но худеть вместе с диетологами. «Мы съедаем свою красоту, свои глаза, свою улыбку, характер». Поход к врачу и оказание должного внимания себе и своей внешности позволяет понять, что красота никуда не делась, она просто скрывается под слоем жира. Раньше Ольга считала, что самое вкусное она уже ела: сало, жареное мясо, борщ – любимые блюда на Кавказе. Но после того как актриса познакомилась с сыроедением и вегетарианством, она открыла для себя, что многого раньше не знала. Теперь Ольга питается абсолютно другими продуктами. Свой решительный настрой на похудение она объясняет еще и тем, что заключила спор с друзьями по команде, которым обещала сбросить 35 кг за 2 месяца.
МЕНЮ ДИЕТЫ КАРТУНКОВОЙ.
ДЕНЬ ПЕРВЫЙ. Завтрак — Салат на основе фруктов с заправкой из йогурта Второй завтрак — Орехи и стакан морковного сока Обед — Пюрированный суп на основе брокколи и зелени, салат (зелень + яйца) Перекус — Тост, творог с зеленью Ужин — Рис бурый в отварном виде, помидоры, отварная курица
ДЕНЬ ВТОРОЙ Завтрак — Фрукты и творог, стакан зеленого чая Второй завтрак — Морковь тертая с изюмом и стакан простокваши Обед — Суп томатный, капуста цветная, приготовленная на пару со сметаной Перекус — Яблоко и стакан кефира Ужин — Отварная гречневая крупа, паровая котлета, салат овощной
ДЕНЬ ТРЕТИЙ Завтрак — Овсяные хлопья с грецкими орехами и йогуртом Второй завтрак — Сельдерей, огурец и яблоко в салате Обед — Плов с грибами, овощной салат Перекус — Печеная груша с корицей Ужин — Тушеные овощи (кабачок, болгарский перец и морковь).
На самом старте диеты меню базируется на овощах, фруктах, орехах и отрубях. Сыр и зелень — это продукты для перекусов. Представленное меню рассчитано на три дня, оно носит ознакомительный характер. Компоненты можно менять по своему усмотрению.
Продукты, которые можно употреблять в пищу:
Молочные продукты, жирность которых не превышает 20%.
Грибы и овощи, но только не те, которые находятся в консервах.
Кисло-сладкие фрукты и ягоды.
Крупы: овсянка, бурый рис, гречка, сушеные бобы.
Хлеб и хлебцы из цельнозерновой муки.
Диетическое мясо: индейка, курица, говядина и телятина.
Тощие сорта рыбы: треска, хек, судак, карп и пр.
Практически все продукты, которыми человек питается в обычные дни, разрешены к употреблению. Что касается овощей, то следует ограничивать только картофель. Также необходимо есть меньше винограда и бананов. Каши едят в день один раз. Мясные продукты употребляют в пищу ежедневно, но в небольших количествах. Также 2 раза в 7 дней можно есть грибные блюда. Сыр на столе должен присутствовать всегда, но отдавать предпочтение следует малосоленым сырам и твердым сортам продукта.
На самом деле, сбросить лишний вес – это сложная задача и даже тяжелый труд. Он требует от женщины выдержки и силы воли.
Чтобы работа над собой дала желаемые результаты, необходимо отказаться от следующих продуктов:
Полуфабрикаты, фаст-фуд.
Все продукты, прошедшие копчение.
Продукты – источники быстрых углеводов.
Ограниченное потребление соли и алкоголя
Диета Ольги Картунковой – минус 61 кг за год!
Известная артистка Ольга Картункова похудела и сменила имидж. Сегодня в ней даже сложно признать ту самую пышечку Олю из Пятигорска, сильную энергичную даму и капитана команды «Город Пятигорск».
Это невероятно, но при росте 168 см звезда юмористических шоу весила 151 килограмм!
Поклонники узнали и полюбили ее именно такой, муж и дети окружали заботой. Казалось, всех все устраивало, ведь именно образ женщины с характером, которая в горящую избу войдет, принес Ольге всероссийскую популярность. Ольга признается, что никогда не отказывала себе в любимой калорийной пище, кушала, что хотела и когда хотела. Но однажды сказала себе: Стоп!
На какой диете сидела Ольга Картункова, звезда КВН не раскрывает. Она лишь призналась, что сбрасывала вес под присмотром диетолога, поэтому рекомендовать свою диету не станет, т.к. она разрабатывалась специально под нее, с учетом ее физиологических особенностей и, возможно, может нанести вред другой девушке. Слухи о чудо-таблетках и прочей чепухе Ольга опровергла, но завесу тайны так и не приоткрыла, и многие до сих пор гадают, как похудела Ольга Картункова на 40, а потом и на 60 кг.
Почему и как похудела Ольга Картункова?
В интернете много пишут о том, что Картункова уже пыталась худеть, но безуспешно. Сброшенные килограммы возвращались с толикой. Кульминацией стал сложный перелом ноги, причиной которого стал лишний вес. Врачи порекомендовали актрисе скорректировать фигуру.
Позднее актриса приняла участие в программе StarHit «Худеем вместе», благодаря чему похудела на 18 кг, а после продолжила сбрасывать вес самостоятельно. Похудение Ольги Картунковой на диете проходило под наблюдением врача-диетолога. Для звезды был составлен специальный рацион и ПП-меню, даны персональные рекомендации по сбросу веса.
Как похудела Ольга Картункова: диета и рекомендации диетолога
Путь к стройности был непрост. Актрисе было тяжело без шашлыка и колбаски, пельмешков и пирожков. Но диетолог был непреклонен. Ольге было необходимо:
Питаться часто небольшими порциями, примерно каждые 3 – 4 часа
Выпивать не менее 1,5 литров чистой воды в сутки
Урезать жиры растительного и животного происхождения, сделать упор на белки и сложные углеводы. Включить в рацион овощи и фрукты, грибы, бобовые, цельнозерновой хлеб, отруби, орехи, ягоды, свежую зелень, молочные и кисломолочные продукты с низким содержанием жира.
Как похудела Елена Степаненко на самом деле
Во время диеты Ольге пришлось отказаться от соли и специй, жирного, копченого, сладкого, мучного, пакетированных соков, алкоголя и даже растворимого кофе. Звезда признается, чтобы было сложно, но она сумела. Первые результаты придали ей силы.
Диета Ольги Картунковой: меню на каждый день
День 1
Завтрак – несладкий чай, фруктовый салат;
Второй завтрак – стакан кефира;
Обед – куриное филе отварное или на гриле 200 грамм;
Полдник – сок или кефир;
Ужин – 100 грамм творога или натурального йогурта с небольшим процентом жирности.
День 2
Завтрак – морковный сок 250 мл;
Второй завтрак – несладкий зеленый чай, финики 100 грамм;
Обед – отварная рыба со свежими овощами;
Полдник – морковный сок;
Ужин – несладкий зеленый чай, финики.
День 3
Завтрак – овсянка на воде с медом, курагой и орехами;
Второй завтрак – тушеные овощи, стакан сока;
Обед – куриная грудка и овощи или легкий овощной суп;
Полдник – одно яблоко или горсть орехов;
Ужин – заливная или отварная рыба, обезжиренный натуральный йогурт.
На диете Ольга пила несладкий черный и зеленый чай, минеральную воду, свежевыжатые соки, ела отруби и клетчатку, много овощей и свежих ягод. Заправлять салат можно было оливковым маслом. И, конечно, умеренные физические нагрузки: плавание, пробежки для похудения в парке и на беговой дорожке.
Ольга Картункова похудела: ей удалось сбросить 61 кг за 12 месяцев. Начало пути было сложным, но результаты ошеломили всех. Ольга Картункова после диеты изменилась до неузнаваемости, о чем свидетельствуют многочисленные фото в Сети.
Сейчас она поддерживает форму, придерживаясь той же калорийности и сбалансированности рациона, и превосходно себя чувствует. Звезда КВН призналась, что простилась с одышкой, болями в спине и суставах и другими «спутниками» лишнего веса.
Звезда рекомендует поклонницам не гнаться за параметрами моделей, а снизить вес ради здоровья. Советует избегать радикальных методик, таблеток для похудения, и, конечно, посетить врача, если вам предстоит скинуть, как и Ольге, 50 – 60 килограмм.
Ольга Картункова похудела: фото до и после диеты
Подписывайтесь на наш YouTube канал!
Как Ольга Картункова похудела: диета, меню и рекомендации
Нашей сегодняшней героиней является бывшая КВНщица и нынешняя участница ситкома «Однажды в России» Ольга Картункова. Совсем недавно она была пышкой. А теперь может похвастаться подтянутой фигурой. А вы знаете, на сколько похудела Ольга Картункова? Вас интересует метод снижения веса, который она использует? Вся необходимая информация содержится в статье.
Биография артистки
О том, как Ольга Картункова похудела, мы расскажем чуть позже. А пока ознакомимся с ее биографией.
Она родилась 4 марта 1978 года в селе Винсады, что в Ставропольском крае. Оля росла активным и любознательным ребенком. С детства у нее наблюдалось отличное чувство юмора. Наша героиня окончила юридический вуз. Картункова играла в команде КВН «Город Пятигорск». С 1997 году состоит в браке с любимым мужчиной. Они воспитывают двоих детей – сына Сашу и дочь Вику.
Как похудела Ольга Картункова: диета
Бывшая квнщица сильно располнела после рождения двух детей. При росте 164 см она весила 134 кг. Ольге было тяжело подниматься по лестнице. И даже при обычной ходьбе у нее появлялась отдышка. Актриса ситкома «Однажды в России» ни в чем себе не отказывала в плане еды. Она с удовольствием кушала пельмени, гамбургеры, пиццу. И все это большими порциями. Тогда женщина думала о вкусовом удовольствии, а не о своем желудке.
Как Ольга Картункова похудела? Возможно, наша героиня не решилась бы бороться с лишним весом. Но обстоятельства заставили ее сделать это. Дело в том, что Оля сломала ногу. Находясь на больничном, она смотрела телевизор и много ела. Если бы ей не позвонили из редакции журнала «СтарХит», женщина располнела бы еще больше. И инвалидная коляска, на которой она передвигалась, просто не выдержала такой вес. Оле предложили принять участие в проекте о похудении. Наша героиня взяла сутки на размышление. В итоге она согласилась.
Как похудела Ольга Картункова? Диета для нее была составлена специалистом. Остановимся на этом подробнее.
Процесс похудения
Диетолог предписал Оле употреблять в сутки не более 120 г углеводов, 30 г жиров и 70 г белка. Ей пришлось отказаться от полуфабрикатов, копченостей, мучного и сладкого. Также необходимо было свести к минимуму количество соли. Норма жидкости – 2-2,5 л (из них 80% чистой воды, остальное – зеленый чай и травяные настои).
Первые дни диеты актрисе было выдержать крайне сложно. Ведь ее привычные порции уменьшились несколько раз. К тому же, она должна была кушать в определенное время.
Примерное меню Картунковой на один день
Завтрак
Она делала легкий фруктовый салат. Лучше всего использовать апельсин, грушу, зеленые яблоки. А виноград и бананы не подходят для диетического питания. Они калорийны и содержат сахар.
Обед
Лучшим продуктом для худеющего человека является куриная грудка (филе) без кожицы. Отвариваем ее. Можно чуть-чуть посолить. Кушаем грудку без какого-либо гарнира.
Полдник
Обычно Оля съедала яблоко или горсть орехов.
Ужин
Порция (150 г) творога с минимальной жирностью.
Конечно же, наша героиня питалась не только этими продуктами. Она ежедневно меняла свой рацион.
Результаты
Сильно ли Ольга Картункова похудела? До и после участия в эксперименте «СтарХита» актриса выглядела по-разному. Специалисты помогли ей сбросить 18 кг. Наша героиня уменьшилась в объемах. С талии, бедер и груди ушло по 15-20 см.
Оля была рада тому, что похудела на несколько размеров. Однако она понимала, что 116 кг при росте 164 см – это много.
Дальнейшая работа над собой
Актриса продолжила худеть в домашних условиях. Женщина поставила перед собой цель – увидеть на весах двузначное число.
Как Ольга Картункова похудела? Артистка ситкома «Однажды в России» соблюдала рекомендации, которые на проекте ей давал диетолог. Она кушала 4-5 раз в день, небольшими порциями (150-200 г). Оля ни разу не сорвалась – не набросилась на запрещенные продукты. А все потому, что за время участия в спецпроекте «СтарХита» ее вкусовые предпочтения поменялись.
Ниже приводятся диетические рецепты от Ольги Картунковой. Это очень вкусные и полезные для организма блюда.
Фруктовый салат
Берем небольшое яблоко, апельсин и грушу. Промываем их в проточной воде. Удаляем кожуру с каждого из фруктов, кроме яблока. Мякоть нарезаем кубиками. Смешиваем все это. Поливаем йогуртом (с низким процентом жирности).
Диетический супчик
В кастрюлю вливаем воду. Ставим на огонь. Дожидаемся момента кипения. Теперь закладываем в кастрюлю тертую морковь, кубики картофеля, нашинкованную капусту и рубленую зелень. Можно добавить чуть-чуть соли. Варим до готовности. Такой супчик можно поесть 2 раза в день.
Куриные грудки с базиликом и помидорами
Для начала займемся обработкой мяса. Куриные грудки промываем водой из-под крана. На каждом кусочке посередине делаем надрез. Внутрь кладем кубики томатов и рубленый базилик. Края закалываем с помощью зубочисток. На разогретую сковороду отправляем куриные грудки с начинкой. Обжариваем, используя оливковое масло.
На сколько же Ольга Картункова похудела? До и после диеты – это два разных человека. При весе 116 кг наша героиня еще оставалась «женщиной в теле». А сейчас мы видим свежую, помолодевшую и подтянутую Олю. Ей удалось самостоятельно похудеть до 96 кг. И это еще не предел.
Немного спорта
В общей сложности Ольга Картункова похудела на 38 кг. Правильное питание – лишь половина успеха. Привести фигуру в порядок без умеренных физических нагрузок у нее вряд ли бы получилось.
После того как наша героиня приняла решение худеть, она записалась в ближайший дому спортзал. Поначалу ей сложно было пробежать даже 500 м на тренажере «беговая дорожка». Но Оля преодолела собственную лень. От занятия к занятию женщина увеличивала километраж и скорость движения. Вскоре добавились и другие тренажеры. Ольга стала воспринимать физическую нагрузку не как испытание, а как нечто полезное.
Сейчас, когда весы показывают двузначное число, Картункова может надеть обтягивающий спортивный костюм и отправиться на утреннюю пробежку. Иногда ей составляет компанию любимый супруг. А еще 2 раза в неделю актриса посещает бассейн.
Передача «Пусть говорят»: как похудела Ольга Картункова
В последнее время Интернет заполонили рекламные баннеры с изображением нашей героини. Также прилагались статьи, в которых Ольга рассказывала о своем похудении. Она отрицала тот факт, что сидела на диетах. Якобы актриса рассталась с лишним весом благодаря чудо-таблеткам, пластырям и прочим вещам.
Чтобы развеять слухи и уберечь доверчивых граждан от мошенников, Оля оправилась на передачу «Пусть говорят». Актриса сообщила всем главный секрет своего преображения – сбалансированное питание и занятия спортом. Никаких таблеток, пластырей и чудо-напитков она не использовала. И другим не советует.
В заключение
О том, как Ольга Картункова похудела, вам теперь известно. Звезда шоу «Однажды в России» обладает потрясающим чувством юмора и силой воли. Пожелаем ей удачи в дальнейшем преображении!
Ольга Картункова: секреты стройности и красоты
Популярная артистка и телеведущая Ольга Картункова родилась 4 марта 1978 года в Ставропольском крае, и еще недавно весила достаточно много – 134 килограмма.
С ее слов, она поправилась после рождения двоих детей, но через некоторое время предстала перед зрителями постройневшей – этого ей удалось добиться с помощью специальной диеты.
Ольга Картункова является капитаном Пятигорской команды КВН, и всегда отличалась пышными телесами. Она никогда не страдала из-за этого комплексами, и это ей не доставляло неудобств до тех пор, пока она не сломала ногу. Как признается сама Ольга, врачи ей сказали, что если бы не лишний вес – травма не была бы такой серьезной.
Ольга Картункова похудела: до и после
При росте в 168 см Ольга Картункова из КВН ранее весила 134 килограмма, но после похудения она стала весить 116 кг, т.е. сбросила 18 кг. С ее слов, это еще не конечная цель, и она планирует скинуть до 35 кг.
Размеры одежды и обуви
Обхват груди
110 см
Талия
90 см
Бедра
115 см
Размер бюстгальтера
—
Размер груди
3
Размер одежды
–
Размер (ноги) обуви
–
Муж Ольги Картунковой признается, что, несмотря на 17 совместно прожитых лет, он до сих пор влюблен в нее, и благодарен за двоих детей и неуемный юмор. Кстати говоря, семья Ольги уже привыкла к ее новому образу жизни, ведь вместо привычных жирных блюд на столе теперь красуются только полезные яства.
Когда Картункова похудела, многие не могли поверить своим глазам: ее привыкли видеть в образе пышки, и снижение веса сразу же заметно отразилось на ее фигуре. Ольга говорит, что трудно было ей только первое время, когда пришлось привыкать к абсолютно новому рациону, отказываться от любимых булочек и других вредных продуктов.
Параметры фигуры Ольги Картунковой: 110-90-115 (грудь-талия-бедра)
Сначала похудевшая Ольга Картункова долго не выдавала своих секретов, обосновывая это тем, что составленная для нее диета может повредить другим людям, однако все же поделилась некоторыми ее особенностями и правилами.
Стоит отметить, что похудение Ольги Картунковой заняло всего несколько месяцев, т.к. у нее было много лишнего веса. Как известно, чем больше килограммов – тем быстрее они уходят, поэтому если одни могут сбросить вес на ее системе питания быстро, то другим придется потратить на это гораздо больше времени.
На какой диете сидела Ольга Картункова
Сама Ольга говорит, что не использовала определенные общеизвестные диеты, т.к. саму методику для нее индивидуально разрабатывали диетологи. В ее основе находятся продукты, богатые медленными углеводами и белками, а вот растительные и животные жиры пришлось сократить.
Какие продукты использовала Картункова для снижения веса:
Фрукты;
Овощи;
Постные виды рыбы и мяса;
Зелень;
Овсяную или гречневую кашу;
Ягоды;
Кисломолочные напитки и творог.
Ей пришлось отказаться от всех жирных, копченых, соленых и других калорийных блюд, в противном случае не было бы таких явных результатов.
Как похудела Ольга Картункова: рост 168 см, вес 100 кг
Правила похудения от Ольги Картунковой
Нужно ограничивать количество жиров, углеводов и белков до 30, 120 и 70 г соответственно;
Питаться необходимо в одно и то же время, желательно через каждые 3 часа и мелкими порциями;
Обязательно выпивать как минимум 1,5 л воды без газа в сутки – это ускорит процесс выведения излишков жидкости и хорошо очистит кишечник.
Диета Ольги Картунковой: меню
Рацион питания Картунковой можно привести лишь примерно, и блюда разрешается менять на свое усмотрение, ориентируясь на список рекомендуемых продуктов:
Завтракаем фруктовым салатом и чаем без сахара;
На ланч пьем кефир;
Обедаем отварным куриным филе без добавления соли;
На полдник – фрукты или кефир;
Ужинаем 100 г обезжиренного творога.
Рецепты меню Ольги Картунковой
Рецепт фруктового салата:
Очищаем и режем на кусочки яблоко, грушу, киви и апельсин;
Смешиваем, поливаем обезжиренным йогуртом.
Рецепт диетического супа:
Шинкуем капусту, режем картофель, лук и укроп, натираем морковку на терке;
Помещаем все в кастрюлю, заливаем воду и доводим до кипения, бросаем туда немного пшена;
Варим на медленном огне до готовности.
Рецепт куриных грудок с базиликом и помидорами:
Берем 2 куриных филе, промываем, делаем посередине надрез, помещаем внутрь кубики томатов и измельченные листья базилика;
Закалываем края зубочистками, разогреваем сковороду, наливаем оливкового масла и обжариваем филе с каждой стороны по 3 минуты.
До того, как поклонники узнали, как худела Ольга Картункова, они считали, что ей пришлось испытать на себе массу жестких диет. Это совершенно не так: как признаются сами диетологи, питание Ольги можно назвать абсолютно правильным и безвредным, однако резкого снижения веса на нем ожидать не стоит.
Зная, насколько похудела Ольга Картункова, от ее диеты можно ожидать самых положительных результатов:
Плавное избавление от килограммов;
Хорошее самочувствие;
Ускорение метаболизма.
Основной секрет похудения похудения от Ольги Картунковой прост: питаться правильно и не позволять себе вредные блюда, потому как кроме лишнего веса они больше ничего не принесут.
Отзывы наших читательниц
Татьяна, 23 года:
«Я решила прислушаться к советам Ольги, т.к. тоже имею проблемы с весом. Благодаря такой методике я всего за пару месяцев сбросила 10 килограммов, но, помимо диеты, начала заниматься и спортом»
Валентина, 33 года:
«Основные правила питания Картунковой подошли и мне: за пару недель я скинула 3 килограмма, чего не удавалось сделать ранее. Теперь оставлю такой же рацион на долгое время, потому что нужно похудеть еще килограммов на 10»
Наталья, 39 лет:
«Я привела себя в форму с помощью диеты, которой пользовалась Ольга. За 3 месяца мне удалось похудеть на 17 кило, но на этом останавливаться тоже не буду – нужно сбросить еще хотя бы 10, чтобы быть в форме»
Ольга Картункова с мужем Виталием Картунковым: фото
Дети Ольги Картунковой: сын Саша и дочь Вика, фото из семейного архива
Ольга Картункова с детьми: фото
Диета как похудела Ольга Картункова
Звезда КВН и капитан команды «Город Пятигорск», с недавних пор популярная актриса юмористических передач и сериалов Ольга Картункова удивила своих поклонников своим новым обликом.
Раньше ее вес составлял 130 килограмм. Весь интернет гудит о диете как похудела Ольга Картункова, но достоверной информации, кроме как меню на один день, никто не предоставляет.
Что же случилось и почему Ольга, ставшая популярной из-за своего пампушного обаяния, все же решила похудеть? Сама артистка поделилась информацией об этом со своими зрителями. После рождения двух деток она очень сильно поправилась, поскольку ее аппетит во время беременности очень вырос. Это привело к тому, что желудок растянулся.
Конечно, лишний вес мешал и доставлял дискомфорт, но девушка абсолютно не стеснялась своего тела и по этому поводу не испытывала комплексов. Но когда она сломала ногу, тут же стало заметно, как трудно с большим весом восстанавливаться. Тогда она задумалась над идеей похудения. На это ее подтолкнуло здоровье, а также комментарии зрителей, негодовавших по поводу ее пышной фигуры.
На самом деле диета Ольги Картунковой – это не какая-либо популярная система питания, чудо-средства сомнительного состава и даже не разработка ведущего диетолога.
Это просто несколько важных правил здоровой жизни и правильного питания:
хорошая физическая активность, например, занятия в бассейне, которые очень рекомендует звезда,
приемы пищи приблизительно в одно и то же время, когда организм уже готов к перевариванию,
частые небольшие приемы пищи 5 раз в день,
правильный питьевой режим: побольше чистой воды,
плотный и полезный завтрак,
никаких высококалорийных блюд, среди которых копчености, жирные жареные продукты, калорийные сладости, мучные изделия,
максимум 70 г. белков, 30 г. жиров, 120 г. углеводов в сутки,
периодические разгрузочные дни на воде для облегчения работы организма.
Согласно меню диеты Картунковой можно практически в неограниченном количестве принимать такие продукты:
жидкость: воду, свежевыжатые соки из моркови, яблока, вишни, арбуза, свеклы,
Касательно диеты как похудела Картункова, следует обратить внимание, что 50% рациона должны составлять овощи и фрукты, то есть 50%-ое сыроедение обеспечит Вам красивую фигуру. Продукты в сыром виде несут огромную пользу для организма, в них сохраняются все витамины, микроэлементы и минералы. Для похудения фрукты, зелень, овощи и ягоды идеальны, поскольку они очень низкокалорийные, но питательные. Эти продукты способны повысить иммунитет.
Каши и отруби улучшают состояние кожи за счет дренажного эффекта, устраняют шлаки, вредные залежи, благоприятно влияют на работу кишечника и желудка.
Отсутствие жареных, копченых и жирных блюд разгружает печень и желчный пузырь, предоставляя им комфортные условия для работы.
Многих женщин интересует, на сколько похудела Ольга Картункова, и эти данные отличаются, потому что артистка сначала худела на спор, вес вновь вернулся, а затем взялась серьезно за свое здоровье и избавилась от 40, а вскоре от 60 лишних килограммов. Продолжалась такая диета на протяжении года. Нельзя сказать, что она слишком строгая, поскольку в рационе присутствуют все виды продуктов.
Меню
Примерное меню согласно диете Ольга Картунковой в трех вариантах:
Завтрак:
Гречка 300 г., залитая кефиром 250 мл., 50 грамм чернослива.
Гранулированные отруби 100 г. с 500 мл. кефира 1% жирности, 50 гр кедровых орехов.
Фруктовый салат из груш, апельсина, киви 500 г., горсть орехов миндаль.
Второй завтрак:
Морковно-яблочный сок 300 мл.
Курага и финики 150 грамм.
Йогурт обезжиренный 250 г.
Обед:
Отварное куриное филе 250 грамм, салат из овощей 300 грамм.
Тушеная рыба 300 грамм, листья салата, капустно-морковный салат 300 грамм.
Куриные котлеты на пару 200 грамм, гречневая каша 200 г, салат из овощей 200 гр.
Полдник:
Чай зеленый, горсть фиников.
Апельсин или грейпфрут, можно свежевыжатый сок.
Хурма, несколько груш или несколько киви.
Ужин:
Обезжиренный творог с изюмом 350 г.
Овсяная каша, залитая кефиром 500 г. с 50 г. грецких орехов.
Салат из пекинской капусты, огурца, помидора, отварного яйца и зелени, заправленный оливковым маслом 400 грамм.
Похудение – это не только эстетическое преображение, но и отличная возможность оздоровиться и очистить свой организм, улучшить свое физическое состояние.
Как похудела Ольга Картункова — диета
Ольгу Картункову, капитана команды КВН «Город Пятигорск» любители этой увлекательной игры привыкли видеть на гребне позитива и активности. Она артистична, эмоциональна, с тонким чувством юмора. Так же привычен был и ее сценический образ: напористой и властной с пышными формами «капитанши», которая добьется своего любой ценой. Однако совсем недавно Ольга Картункова предстала на экране резко похудевшей, подтянутой, заметно постройневшей и помолодевшей женщиной, в которой не сразу узнавалась прежняя Ольга Катрункова после диеты, составленной специально для нее организаторами проекта по похудению журнала «СтарХит».
Сама Ольга не раз подчеркивала, что не комплексует по поводу избыточного веса и не отказывает себе в разных вкусностях. Однако, случается, некие случайности вносят коррективы в нашу привычную жизнь. Так случилось и у Ольги, когда она сломала ногу и основную часть времени проводила у телевизора, поглощая любимые булочки. Однако в какой-то момент, как признается сама Ольга Картункова, она поняла, что если ничего не изменить, может случиться, что инвалидное кресло ее просто не выдержит, ведь при росте 164 см она весила на тот момент 134 кг.
Ольга Картункова сделала свой выбор: для нее была составлена персональная диета, которая позволила сначала похудеть на 17 кг, а потом довести «потерянный» вес до 40 кг, при этом на экране телевизора можно было реально увидеть похудевшую и похорошевшую молодую женщину, полностью изменившую свой образ.
Сегодня многих интересует, как похудела Ольга Картункова, и что представляет диета, которая приносит такие потрясающие результаты.
Как строится диета?
Основу диеты составляет набор продуктов, который полностью соответствует требованию, наполнения организма в течение дня определенным количеством белков, жиров и углеводов. В данной диете это соотношение составляет 70 г-30г-120 г в день, и Ольга строго его соблюдает.
Диета Картунковой включает разнообразный набор продуктов, однако обязательно в меню на завтрак предусмотрен фруктовый салат, включающий яблоки, груши и цитрусовые. Фрукты в диете используются довольно широко, но из рациона питания исключены виноград и бананы, так как в данной диете они не рассматриваются как диетические продукты.
В ней допустимы перекусы, в которых также возможно использование фруктов и орехов.
На обед – отварная куриная грудка без кожицы.
Диета, на какой похудела Ольга Картункова, предусматривает ежедневное потребление чистой питьевой воды до двух литров, а также травяные чаи и настои.
Ужин состоит из маложирного творога и других кисломолочных продуктов.
При этом стоит знать, что прием пищи необходимо проводить в одно и то же время, а количество приемов должно быть увеличено до 4-5. При уменьшении веса порции на один прием до 100-120 г.
Когда интересуются, на какой диете похудела Картункова, многие ожидают услышать о совершенно невероятных наборах продуктов или каких-то волшебных приемах, которые, как по взмаху волшебной палочки, помогают мгновенно похудеть, однако это далеко не так.
Что запрещено диетой?
Работа над снижением веса – это тяжелый труд, требующий дисциплины и настоящего желания избавиться от лишних килограммов, поэтому, начиная работу над собой, Ольге пришлось согласиться на жесткие ограничения:
диета исключает потребление различных полуфабрикатов и уличного фастфуда;
не разрешается употребление копченостей;
не приветствуется потребление продуктов, содержащих большое количество «быстрых» углеводов;
вводится ограничение (но не запрет!) на потребление соли.
Результат, которого добилась Ольга Картункова – свидетельство того, что огромное желание и кропотливая работа над собой всегда дают должные результаты.
Кефирная диета – одно их самых простых и эффективных средств для похудения. Сидели на кефире даже звезды: Лариса Долина, Николай Басков и Алла Пугачева. И все они получили отличный результат. Существует огромное разнообразие вариантов этой системы питания – у каждого свои маленькие секреты. Даже классическая кефирная диета может иметь множество нюансов. Вот о них мы сегодня и поговорим.
Содержание статьи:
Неужели только кефир?
Да, в классическом строгом варианте так и есть. Самой эффективной в смысле количества потерянных килограммов, но в то же время и самой жесткой, является кефирная монодиета. Подходит она для похудения далеко не всем, и к нему мы еще вернемся. Важно, что без вреда для здоровья просидеть только на кефире можно не более трех дней. Именно поэтому были придуманы более щадящие методы, которые допускают включение в рацион дополнительных продуктов питания.
Но, независимо от выбранной разновидности кефирной диеты, есть несколько правил, обязательных для соблюдения:
Во время диеты пить можно только чистую воду, несладкий зеленый или травяной чай.
Избегать больших физических нагрузок, поскольку организм и так испытывает дефицит калорий.
Не пить кефир из холодильника. Его температура должна быть не ниже комнатной.
За день можно выпить максимум 1,5 литра кисломолочного напитка.
Кефир должен быть свежим, продукт с большим сроком хранения из тетрапаков лучше не покупать.
Употребление соли в эти дни нужно свести к минимуму или отказаться от нее совсем.
Следование этим правилам гарантирует максимальную эффективность диеты и быстрое выведение из организма излишков жидкости и шлаковых накоплений.
Кислые и сладкие стороны кефирной диеты
Бесспорно, кефир – это ценный молочный продукт, употреблять который стоит регулярно. Он восстанавливает микрофлору кишечника, очищает и омолаживает организм. Однако есть у этой диеты и обратная сторона. Низкая калорийность кефира приводит к тому, что организм в этот период испытывает недостаток энергии. И чувство голода присутствует практически постоянно. Тех, кто сможет с этим справиться, ждут следующие бонусы:
быстрое снижение веса;
улучшение состояния кожи;
очищение кишечника;
нормализация работы ЖКТ;
выведение токсинов;
снятие отечности.
Тот, для кого важно в течение трех дней скинуть от 3 до 5 кг, сможет закрыть глаза на небольшие минусы кефирной диеты:
часто испытываемый голод;
скудный рацион;
возможное ощущение слабости.
Ради быстрого достижения результата можно немного и потерпеть!
Разнообразные варианты однообразного меню
Как уже упоминалось, кефирное меню напрямую зависит от выбранной вариации диеты. В любом случае основным продуктом является кефир. Кстати, людям с повышенной кислотностью он противопоказан, тем более в больших количествах. Поэтому, если вы имеете проблемы с желудком, то лучше посоветоваться с врачом. Для всех остальных мы предлагаем несколько примерных вариантов меню.
Кефирная монодиета
Состоит только из кефира и воды. И никаких поблажек! Все остальные продукты, а также сахар и любые вкусовые добавки полностью исключены. Сидеть на такой диете трудно – все время хочется есть. Поэтому, если вы не уверены в собственной выдержке – лучше не начинать. Весь рацион на срок от 1 до 3 дней – 1,5 литра кефира.
В чуточку облегченном варианте допускается похудение на отрубях и кефире. На один стакан кефира добавляется одна чайная ложечка сухих отрубей и хорошо перемешивается. За счет содержания в отрубях большого количества пищевых волокон кишечник лучше очищается и чувство голода меньше. Но такой коктейль может раздражать слизистую желудка у тех, кто болен гастритом, а при недостаточном потреблении воды иногда приводит к запорам.
Растительно-кефирная диета
Позволяет добавить в рацион полкилограмма свежих фруктов и овощей. Если не хочется грызть их целиком – можно приготовить салат. Но без добавления масла, соли или сахара! Да, кефирная диета строга и только потому она эффективна. Овощи и фрукты старайтесь выбирать по сезону, продукты будут свежее и дешевле. Употребление кефира и фруктов лучше чередовать – так приемов пищи за день будет больше. Кефира можно выпить 1-1,5 литра.
Большой плюс такой диеты в том, что организм получает клетчатку, витамины и минералы. Присутствует чувство насыщения, и диета легче переносится. Если организм хорошо с ней справляется, этот рацион можно растянуть на 5 и даже 7 дней, за которые успеет уйти до 10 кг.
Существует еще один вариант растительно-кефирной диеты, которую называют полосатой. В этом меню кефир с остальными продуктами чередуется не по отдельным приемам пищи, а по дням. Один день употребляется только кефир, на следующий – только фрукты и овощи, максимальное количество которых за день не должно превышать 1,5 кг. Остаться на такой диете можно на неделю или 9 дней. Завершаться она должна кефирным днем.
Смешанная кефирная диета
Основным продуктом по-прежнему остается кефир. Это долгосрочный и очень мягкий вариант диеты, который позволяет придерживаться ее до 21 дня. Потеря веса составит около 10 кг. На первый взгляд это немного. Но, с другой стороны, такая диета не имеет противопоказаний и составляет сбалансированный рацион. Также практически отсутствует чувство голода.
Рацион смешанной растительной диеты:
1 литр кефира;
нежирные сорта мяса или рыбы;
свежие некрахмалистые овощи;
несладкие фрукты и сухофрукты;
немного растительного масла;
обезжиренный творог и молоко.
Полностью исключаются из меню:
хлеб и мучные изделия;
все виды сладостей;
кофе, черный чай, алкоголь.
Продукты нужно разделить на 5-6 приемов пищи, последний из которых должен быть не менее чем за два часа до сна. Примерное дневное меню может выглядеть так:
Завтрак: стакан кефира; 100 грамм творога с изюмом.
Второй завтрак: стакан молока или свежевыжатого сока.
Обед: 200 грамм овощного супа; 100 грамм отварного мяса или рыбы; 100 грамм овощного салата с семенами льна.
Полдник: 200 грамм фруктового салата.
Ужин: омлет из 2 яиц с овощами; стакан кефира.
Между приемами пищи пить только чистую воду или зеленый чай.
Удалось ли похудеть
Отзывы и результаты по кефирной диете неоднозначные. И связано это отнюдь не с количеством сброшенных килограммов. Диета отлично работает, но только у тех, кто строго следует рекомендациям. Большинство же уже через 2-3 дня возвращаются к обычному для себя питанию, не справившись с соблазнами.
Поэтому для людей с сильной волей – это отличный способ согнать лишний вес. Длительная сбалансированная кефирная диета прекрасно отражается и на внешности. Волосы становятся красивыми и блестящими, кожа очищается, уходят отеки и мешки под глазами. Доступен такой результат для каждого. Нужно просто правильно настроиться и полюбить новый полезный рацион.
С этим читают
Отзывы и комментарии
Кефирная диета для похудения — меню, результаты, отзывы
22.03.2016 87
Такой кисломолочный продукт как кефир популярен был всегда. Помощь от него велика не только для уменьшения наших объемов во время диеты, но и для питания после неё. Кефир 1% помогает нашему пищеварению, содержит белки, жиры, углеводы, витамины группы B, PP, микро и макро элементы. И весь этот состав при низкой калорийности всего 40 кКал на 100 грамм. В этом удивительном напитке соблюден баланс, который многие диеты рекомендуют. Соотношение, где белки – 33%, жиры-24%, а углеводы-43%, соответствует рекомендациям и также подходит для таких диет, как Диета доктора Аткинса, углеводная диета, белковая диета Дюкана. Продолжительность диеты и ее состав продуктов зависит от вашего ожидаемого результата. Здесь мы рассматриваем лишь некоторые варианты.
Кефирная диета для быстрого похудения
Словосочетание «для быстрого похудения» уже само по себе предполагает, что краткосрочный результат в 2-3 килограмма ожидается через 3 дня. Внимательно прислушайтесь к своему организму до начала этой диеты, а лучше проконсультируйтесь со специалистом. При повышенной кислотности желудка могут возникнуть неприятные ощущения изжоги и вздутия живота. Ваш образ жизни активный? Тогда недостаточность калорийности может привести к головокружению и недомоганию в целом. Если вам это не грозит, то правило на все эти три дня простое: «только кефир, вода и больше ничего!» Жестко, однообразно, но действенно. Кефир используем жирностью 1 % в количестве 1,0-1,5литра. В день выпиваем не менее 1,5 литров жидкости с учетом объема кефира. По отзывам «бывалых» результат виден, держится в течение недели, но переносится тяжело.
Кефирная диета на 5 дней
Это наш вариант «с понедельника сажусь на диету». В следующую субботу иду в гости, а собою немного недовольна. Бывало такое? Тогда стоит попробовать этот вариант. В основе тот же 1%-ный кефир в объеме 1,5 литра плюс рыба или мясо не более 400 гр., овощи или фрукты до 1 кг. Одни источники предлагают к ежедневному кефиру добавлять по одному продукту в день. Другие считают, что необходимо разнообразить рацион и включить все эти продукты во все пять дней в малых количествах на 5-6 приемов. Результат, по отзывам схож 3-4 кг, но переносится кефирная диета легче во втором случае.
Кефирная диета на неделю
Меню кефирной недели на 7 дней, как и на 5 дней. Добавляем один день в середине недели только кефирный. Этот день как бы «встряхнет» наш организм. Последний седьмой день разнообразим для того, чтобы спокойно выйти из нее. Результаты кефирной диеты лучше оценивать в сантиметрах. Объемы точно становятся меньше, даже если вы потеряли 3-5 килограмм.
Кефирно-фруктовая диета
Для любителей фруктов и вегетарианцев подойдет эта диета. Как и раньше любимый нежирный кефир в объеме 1,0-1,5 литра и фрукты до 1 кг. Помним, бананы, виноград, инжир и сухофрукты в очень малых количествах. А лучше вообще о них забыть на эти дни. Кефирно-фруктовая диета очень актуальна в летне-осенний период. Новый урожай и невысокая цена позволяет разнообразить меню и порадовать себя. Миксуйте разные фрукты в салатах, заправляйте их соком лимона, ешьте арбузы. Килограммы покинут вас в любом случае, их количество зависит от продолжительности диеты. Плюс клетчатка выведет все ненужное из кишечника, а витамины помогут повысить иммунитет.
Кефирно-банановая диета
Это разновидность кефирно-фруктовой диеты. Банан достаточно калорийный 96 кКал на сто грамм. Вариант съесть 1 килограмм бананов в день плюс 1,5 литра кефира с 1560 кКал в день не подходит для малоподвижных людей. Количество потребляемых превысит количество расходуемых калорий. Мы можем поправиться и получить обратный результат. Для любителей бананов есть два пути. В первом случае чередуем бананы и кефир по дням. Когда в рационе одни бананы, пьем негазированную воду, несладкие чай и кофе. Второй путь в течение дня съедаем 2-3 некрупных банана на 5-6 приемов, запиваем кефиром. Или делаем смузи и пьем порционно. Вкусно, на весах за неделю минус 3-5 кг.
Кефирно-огуречная диета
Актуальная диета перед летним отпуском. Достаточно быстрый эффект. Огурцы наши помощники практически во всех диетах. Калорийность настолько низкая, всего 16 кКал, что можно есть часто и в тех количествах, которые дают ощущение сытости. Не стоит эту диету продолжать более 3-5 дней. Можно иногда вместо кефира использовать натуральный йогурт в качестве заправки. На калорийность это сильно не повлияет. Результат стоит ожидать уже со второго дня 1,0-1,5 кг. Эффект от этой диеты может превзойти результаты кефирно-фруктовой и кефирно-банановой диеты.
Творожно-кефирная диета
Это одна из моно диет на 3-5 дней. Хорошо использовать эту диету в зимний период. В отличие от фруктов и овощей в магазинах достаточно много свежих молочных и кисломолочных продуктов. Какое меню на эти дни? Один литр кефира или любого другого кисломолочного напитка с малым содержанием жира плюс 300-500 грамм творога 5-9 % жирности. Помним, что творог и творожная масса два разных продукта. Делим на 6 приемов. По отзывам худеющих, кефир с творогом на третий день есть уже не хочется. Не стоит слепо следовать в выборе продуктов. Кефир заменяем молоком или ряженкой, творог на несладкий йогурт или кусочек сыра 17 % Вариантов масса. Смотрим на жирность и соответственно калорийность. Результаты творожно-кефирной диеты 2-4 кг за те же 3-5 дней. Это меньше чем при употреблении овощей и фруктов, но, по отзывам, все эти дни чувства голода нет.
Кефирно-гречневая диета для похудения
Это безусловно фаворит из всех диет с кефиром. В тандеме кефир и греча дают блестящие результаты. О пользе этих продуктов говорить не приходиться. Только следует принимать их раздельно. За полчаса до приема гречи выпиваем стакан кефира. Для сохранения всех полезных свойств, гречку готовим накануне. Вечером заливаем крупу кипятком, а утром получаем готовую и полезную кашу на весь день. В качестве моно диеты на 3 дня оптимальный вариант. Гречневую кашу легко возить с собой в контейнере, разогревать не обязательно. Кефир можно купить по пути. Планируете продолжить эту диету на неделю или даже на 14 дней? Тогда, начиная с пятого дня можно ввести сто грамм нежирного мяса или рыбы, плюс 300 грамм овощей. Это даст возможность сбалансированного питания. По отзывам, встречались случаи с 10-тью килограммами в минус за две недели. Впечатляет, при условии, что дискомфорт во время диеты встречается крайне редко.
Диета для похудения кефирная. Послесловие.
Все предыдущие варианты кефирной диеты предполагают ограничение в меню. А это означает, что в некоторые дни мы с вами недополучим витамины и другие необходимые вещества. Прием витаминов поможет нам. Держите у себя перед глазами таблицу, где указаны жиры, белки, углеводы в продуктах. Не забывайте про воду, берите с собой в дорогу. При первых ощущениях недомогания, остановитесь и прислушайтесь к своему организму. В некоторых случаях надо отказаться от соблюдения диеты. Пишите свои отзывы о кефирной диете. Это поможет вашим последователям.
Поделитесь с друзьями:
меню и отзывы, кефирная и гречневая
Содержание статьи
Стройное тело — результат работы правильного питания и активных физических нагрузок. Путь к заветной фигуре проходит через тренировки, контроль употребляемых калорий и ограничения в еде.
В процессе достижения результата случаются срывы, что приводит к возобновлению веса. Возникает желание похудеть за несколько дней без ущерба для здоровья. В таком случае, диетологами разработана пятидневная диета, позволяющая сбросить до 5 кг лишней массы за 5 дней.
Основные принципы диеты
Диета рассчитана на 5 дней, в течение которых соблюдаются правила раздельного питания.
Основные принципы диеты «5 дней минус 5 килограмм»:
Питание продуктами из одной группы в течение одного дня. Нельзя употреблять продукты из другой группы или смешивать рацион.
Поддержание водного баланса за счет употребления большого количества воды. Вода способствует очищению от токсичных веществ и выведению лишней соли.
Порция на один прием не больше 150-200 гр. Каждую порцию необходимо взвешивать на кухонных весах. Если такая возможность отсутствует, то определяют визуально: объем порции должен помещаться в ладонь.
Приготовление блюд осуществляется посредством варки на пару, запекания, отваривания, тушения. Допускаются приправы и специи в небольшом количестве. Запрещаются жаренные и маринованные блюда.
Продукты диеты
Разрешенные
Меню состоит из продуктов богатых белком, клетчаткой, аминокислотами и медленными углеводами. Белок способствует укреплению мышечной массы, участвует в обменном процессе и строении новых клеток. Клетчатка регулирует работу желудочно-кишечного тракта и очищает организм.
Разрешены к употреблению:
Диетическое мясо: кролик, индейка, телятина и говядина. Сорта диетического мяса содержат малую долю жира, большой объем белка, микроэлементов и витаминов.
Овощи в сыром и отварном виде, за исключением картофеля. В приоритете огурцы, редис, баклажан, томат, сельдерей. Овощи выводят лишний объем жидкости и сжигают жир.
Фрукты и сухофрукты. Глюкоза повышает энергичность и тонус организма.
Злаки и отруби: греча, рис, отруби, овсянка, орехи. Клетчатка перерабатывается медленно, при этом на ее переработку затрачивается большое количество энергии. Прием злаковых продуктов обеспечивает длительное чувство сытости.
Молочные продукты: творог, кефир. Наполняют организм полезными бактериями и улучшают работу пищеварительной системы.
В период соблюдения диеты обязательно выпивать 1,5-2 литра воды за день. Жидкость способствует поддержанию водного баланса в организме, устранению чувства голода и выведению токсинов.
Аминокислоты сжигают жировые ткани, укрепляют иммунную систему и увеличивают метаболизм. Медленные углеводы способствует долгому перевариванию, поэтому сохраняют чувство сытости надолго.
Наибольший эффект достигается при употреблении натощак за 30 минут до еды. Вода должна быть комнатной температуры или немного теплее. Допустимо добавлять дольку лимона. Приветствуется вода из минерального источника без газа.
Запрещенные
На время диеты из рациона исключаются быстрые углеводы, насыщенные жиры, трансжиры и глюкоза. Быстрые углеводы обладают высоким гликемическим индексом и моментально повышают уровень сахара в крови.
Таким образом, увеличивается чувство голода. Насыщенные жиры и трансжиры повышают уровень «плохого» холестерина и канцерогенов. Глюкоза увеличивает чувство голода.
Запрещены к употреблению:
свинина;
баранина;
консервы;
хлебобулочные изделия;
сахар;
алкоголь;
крепкий чай;
кофе.
Плюсы диеты
Диета позволяет сбросить до 5 килограмм избыточного веса за 5 дней.
Соблюдение диетического рациона способствует очищению от вредных веществ.
Килограммы не возвращаются обратно после завершения курса.
Улучшается цвет кожи и повышается ее упругость.
Минусы диеты
Резкое изменение рациона питания снижает работоспособность, повышает чувство усталости.
Не подходит людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы.
Диета вызывает головные боли.
Меню диеты на 5 дней
Пятидневный рацион диеты состоит из мяса, овощей, фруктов, злаков, творога. Каждому дню 5 дней недели соответствует свой продукт. Употребление продуктов другой группы недопустимо, диета не даст желаемого результата.
Мясной день
Первый день диеты является стартом для подготовки человека к новому формату питания в течение 5 дней.
Поэтому призван обогащать организм белковым составом. Полностью состоит из мясных компонентов, которые дают человеку «строительный» материал.
В рацион входят диетические сорта мяса: кролик, телятина, говядина, индейка, курятина. Прием пищи осуществляется 4 раза, в одной порции содержится до 200 гр мяса. Для вкуса нельзя использовать соль. В малых дозах допускается применять приправы: карри, базилик, острый перец, имбирь. Специи усиливают жиросжигающий эффект.
Прием пищи
Меню
Завтрак
отварной кусок говядины без соли — 150 гр
Обед
запеченная или отварная куриная грудка без кожи, весом 150-180 гр
Полдник
200-250 мл отвара из шиповника или мяты.
Ужин
паровые котлеты из кролика или индейки, общим весом до 200 гр
Овощной день
Во второй день организм готов к активному похудению, в этом ему помогают овощные блюда без крахмала.
Поэтому в рацион не входят картофель, кукуруза, брюква. Умеренно используются морковь и свекла.
Остальным овощам «зеленый свет» к столу. Овощи можно как тереть на терке, так и употреблять в целом виде.
Прием пищи
Меню
Завтрак
250 гр салата из огурцов, редиса, томатов
Обед
баклажаны с чесноком и томатом, общая масса порции составляет 250 гр
Полдник
морковный или свекольный сок
Ужин
200 гр рагу из тушеных кабачков, лука-порея, томатов и моркови
Фруктовый день
После двух «разгрузочных» дней организм начинает активно использовать запасы. Уровень сахара в крови падает, поэтому на третий день диеты человеку необходима глюкоза.
В третий день можно употреблять не только фрукты, но и натуральный мед.
Утолить чувство голода помогают мандарины, авокадо и яблоки. В них содержится большое количество витаминов и ферментов. Из-за высокой калорийности не рекомендуют употреблять бананы. Фрукты можно есть как в сыром, так и запеченном виде.
Злаковый день очищает организм от вредных веществ, но в то же время, насыщает клетчаткой и ореховым маслом.
В четвертый день диеты разрешено употреблять каши на воде из различных сортов круп. В приоритете гречневая, овсяная или рисовая каши.
В меню обязательно включены орехи всех видов, кроме соленого арахиса. Они обогащают организм жирными кислотами.
Прием пищи
Меню
Завтрак:
овсяная каша на воде — 200 гр с миндалем 18 гр
Обед:
рисовая каша на воде — 200 гр с добавлением кедровых орехов — 18 гр
Полдник:
семечки — 80 гр
Ужин:
отварная гречка — 200 гр с 3 грецкими орехами
Водно-творожный день
Завершает диету полезный творог.
Благодаря белку — казеину, продукт обладает высокой энергетической ценностью.
В рацион входит обезжиренный продукт или творог с 1% жирности.
В творожно-водный день нельзя употреблять кофе и чай. Основная жидкость — вода.
Прием пищи
Меню
Завтрак:
2 стакана воды и 100 г творога
Обед:
50 гр творога запивают 1 стаканом воды
Полдник:
компот из кураги без сахара и меда
Ужин:
два стакана воды и 100 гр творога
Три эффективных монодиеты
Особенность эффективной и жестокой монодиеты заключается в употреблении продукта одного вида (кефир, гречка, яблоки и другие виды) в течение нескольких дней. Диета из одного компонента тяжело переносится организмом, поэтому длительность курса не превышает 5 дней.
Оптимальным соотношением сброшенного веса и продолжительности диетического питания считается 3 дня. За это время человек теряет от двух до четырех кило в зависимости от индивидуальных особенностей.
Плюсы монопитания:
быстрое похудение за несколько дней;
очищение организма от токсинов и шлаков;
улучшение внешнего вида.
Минусы монодиеты:
сильная слабость и головная боль;
противопоказания при заболеваниях ЖКТ.
Кефирная диета
Кефир — продукт, получаемый путем сквашивания кислого молока. Богат микроэлементами от кальция до серы, витаминами групп А, В, С, D, Н и бета-каротином. Таким образом, похудение на кефире способствует не только снижению веса, но очищению и обогащению организма.
Особенности кефирной диеты:
Для диеты используют кефир 1% жирности, количество кисломолочного продукта ограничено 1,5 литрами в сутки. Общий объем делится на 5 равных частей с одинаковым интервалом времени. Между приемами кефира разрешено пить зеленый чай без сахара и воду.
Кефирная диета рассчитана на 3 дня, за короткое время позволяет потерять до трех килограмм лишнего веса.
Если возникает необходимость продлить диету, то в рацион вводят яблоки в количестве 1 кг за сутки. Такой вариант монодиеты длится не более 5 дней.
Переход от кефирной диеты на общий режим питания осуществляется плавным введением протертых фруктов или овощей. Только потом в рацион вводят хлебобулочные, творожные и мясные продукты.
Молочная диета
Молочная диета проводится на качественном парном молоке, в котором без сомнения сохранены все полезные вещества. Монодиета требует моральной подготовки, так как считается одной из строгих диет.
Особенности молочной диеты:
Курс похудения рассчитан на 3 дня.
В первый день стакан молока выпивается в 8 утра, а затем каждые два часа до 20.00.
Во второй день интервал между приемами сокращается до 1,5 часов.
В третий день необходимо выпивать стакан молока каждый час. Между приемами молока употребляется чай без сахара и вода.
Другой вариант диеты менее строгий, в отличие от предыдущего в него входят молочные продукты: кефир 1 % жирности, творог, нежирный йогурт без сахара и молоко.
Гречневая диета
Переоценить пользу гречневой крупы невозможно. Греча богата белком и сложными углеводами, благодаря им сохраняется чувство сытости на длительное время. В крупе содержатся витамины группы В, которые положительным образом влияют на структуру волос, ногтевой пластины и эпидермиса.
Особенности гречневой диеты:
Клетчатка улучшает работу пищеварительного тракта и выводит свободные радикалы.
Гречневая диета не наносит вред здоровью, поэтому диетологи разработали курсы похудения на гречке от 1 до 7 дней.
Однодневная экспресс-диета называется «разгрузочным» днем. В рацион питания входит отварная греча без соли и масла. Обязательно употреблять воду без газа в неограниченном количестве и зеленый чай без сахара.
Трехдневная гречневая диета дополнена кефиром. Гречневая крупа и кисломолочный продукт отлично дополняют друг друга, что способствует похудению до трех килограмм. Для завтрака рекомендуют приготовить порцию с вечера: в стакане кефира размешивают 25 гр промытой крупы и оставляют на ночь в холодильнике.
Пятидневная диета включает в себя яблоки и сухофрукты в качестве дополнения к гречке. Утолить чувство голода помогает обильное питье. Теплая вода с добавлением дольки лимона и чайной ложкой меда способствует улучшению пищеварения.
Какие результаты обещает диета?
Результаты зависят от индивидуальных особенностей организма человека. Легче всего сбрасывают люди с избыточным весом до 20 кг, тяжелее — с 5 кг. Высокий результат добиваются при полном соблюдении диеты и правильном психологическом настрое.
Благодаря диете за 5 дней можно сбросить минимум 3 кг, максимум 5 кг. Результат сохранит плавный выход из диеты, а также переходе на правильное питание.
Как выйти из диеты правильно?
Диета — это стрессовая ситуация для организма. От правильного перехода на привычный рацион питания, зависит состояние здоровья и сохранение результата.
Принципы выхода из диеты:
постепенно увеличивать объем калорий до 100 за 5-7 дней до достижения необходимой нормы;
увеличить употребление овощных и фруктовых блюд в запеченном или вареном виде;
вводить в рацион углеводы и жирные кислоты в течение 5 дней по 200 килокалорий;
увеличить употребление мясных и рыбных блюд;
употреблять воду и травяные настои до 2 литров в день;
прием еды разделить на 5 раз в сутки, пищу пережевывать медленно маленькими порциями;
последний прием еды заканчивать за 3 часа до сна;
принимать витаминные комплексы.
Чем грамотнее выход из диеты, тем меньше вероятность вернуть потерянные килограммы. Поэтому нет необходимости торопиться к привычному рациону.
Повторное проведение диеты
Длительность диеты не должна превышать 14 дней. Оптимальный результат и пользу для здоровья приносят пятидневные «разгрузочные» дни. Курс рассчитан на сжигание калорий без потери витаминов и минералов. После завершения диеты переходят на обычный рацион питания без употребления «вредных» продуктов. Через 21 день диету 5 за 5 можно повторять.
Отзывы
Благодаря данной методике люди смогли сбросить лишние килограммы. Представляем Вашему вниманию несколько отзывов о диете «5 кг за 5 дней»:
Специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.
Кефирно-яблочная диета: меню и рекомендации
Кефирно-яблочная диета является одним из самых популярных и высокоэффективных методов избавления от лишнего веса. С помощью простого кефирно-яблочного рациона можно похудеть на 3 килограмма всего за 3 дня и на 10 кг за 9 дней. Помимо потрясающих результатов, худеющих прельщает незамысловатость предложенного рациона питания и ненадобность готовки, ведь в меню для похудения входит только кефир и яблоки. Однако, кефирно-яблочная монодиета относится к разряду жестких, а потому выдержать ее под силу не каждому, как по медицинским показаниям, так и физически.
Суть кефирно-яблочной диеты
Кефирно-яблочная диета – эффективный способ похудения, очищения организма от токсинов и шлаков, нормализации пищеварения. Ее звучное название говорит само за себя, употреблять нужно будет исключительно кефир и яблоки.
Кефир – способствует очищению организма от шлаков и токсинов, нормализует сон, выводит излишки жидкости и оказывает благоприятное воздействие на нервную систему. Калорийность 100 гр продукта = 56 Ккал.
Яблоки – способствуют повышению иммунитета, поскольку содержат клетчатку, йод, калий, железо, натрий, кальций, магний, витамины группы А, В и С. Калорийность 100 гр продукта = 47 Ккал.
Заключается кефирно-яблочная монодиета в чередовании дней употребления показанных продуктов (в 1 день – только 1,5 л кефира, на следующий день – только 1,5 кг яблок). Помимо двух основных продуктов, допускается употребление листового чая и заварного кофе без сахара, сливок. Дополнительно воду пить не надо, при сильной жажде можно выпить пару глотков очищенной воды без газа.
Продолжительность кефирно-яблочного метода похудения от 3 до 9 дней. За это время можно избавиться от 3 до 10 лишних килограммов. Повторять похудение на данной монодиете можно раз в три месяца.
Противопоказания
Кефирно-яблочная диета противопоказана людям, страдающим нарушениями работы ЖКТ
Экстремальное похудение на кефирно-яблочной диете может вызвать ряд побочных эффектов. Низкокалорийный рацион может отразиться на самочувствии в виде головокружений, слабости, быстрой утомляемости, вялости, потемнения в глазах. Два основных продукта предложенной диеты обладают мягким мочегонным и слабительным действием, благодаря чему возможны расстройства желудка. Также могут обострится любые хронические заболевания, поэтому перед тем, как решиться соблюдать диету для похудения, обязательно следует проконсультироваться с врачом.
Заболевания, при которых монодиеты запрещены:
Беременность и лактация;
Детский, подростковый и пожилой возраст;
Нарушения работы желудочно-кишечного тракта;
Любые заболевания желудочно-кишечного тракта;
Заболевания сердечно-сосудистой системы;
Заболевания печени и почек;
Гипертония;
Сахарный диабет всех видов;
Ожирение.
Меню на 3 дня
Меню кефирно-яблочной диеты на 3 дня:
1 день: 1,5 кг яблок;
2 день: 1,5 литра кефира;
3 день: 1,5 кг яблок.
Показанную дневную норму продуктов по кефирно-яблочному методу похудения следует разделить на 5-6 порций, то есть питаться нужно через каждые 3 часа. Необходимо выбирать обезжиренный кефир или 1%. Яблоки лучше выбирать несладких сортов, но при повышенной кислотности желудка допускается употребление сладких.
Меню на 9 дней
Меню кефирно-яблочной диеты на 9 дней:
Первые 3 дня: 1,5 литра кефира (обезжиренного или 1%) следует разделить на 6 приемов пищи. По методике Маргариты Королевой можно одну порцию кисломолочного напитка налить в стакан и медленно есть его с помощью чайной ложки.
Вторые 3 дня: 1,5 кг яблок, которые нужно разделить на 5-6 приемов пищи, примерно, по 1 фрукту средних размеров за один раз. При пониженной кислотности желудка следует выбирать кислые сорта фруктовых плодов, а при повышенной – сладкие.
Завершающие 3 дня: Повторяют первые 3 дня. В день показано употребление 1,5 литра кефира. Весь разрешенный объем кисломолочного напитка следует разделить на 5-6 приемов пищи.
Во время диеты разрешается употребление заварного кофе или чай, но без сахара и других добавок (сиропов, сливок). Многочисленные отзывы сообщают, что за время данной 9 дневной диеты можно похудеть на 10 килограммов.
Рецепты блюд
Рецепты блюд для похудения на кефирно-яблочной диете:
Запеченные яблоки
Запеченные яблоки
Ингредиенты:
Яблоки;
Мед;
Орехи;
Корица по вкусу.
Способ приготовления:
Фрукты тщательно промыть, сделать надрез с верхней стороны, удалить сердцевину аккуратно, чтобы не задеть нижнюю сторону.
Нафаршировать фрукт орехами, добавить немного меда, по желанию сверху посыпать корицей.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут до готовности.
Запеченные яблоки – вкусный и полезный десерт, которым можно побаловать себя на обед во время соблюдения диеты. Яблочно-кефирный салат
Яблочно-кефирный салат
Ингредиенты:
Яблоки;
Кефир;
Овсяные хлопья;
Натуральный мед.
Способ приготовления:
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупную терку.
Во время соблюдения строгой 9 дневной диеты такой салат прекрасно подойдет на завтрак. Яблочный смузи
Яблочный смузи
Ингредиенты:
Яблоки;
Кефир;
Корица.
Способ приготовления:
Фрукты промыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину, порезать на кусочки.
Переложить кусочки яблок в блендер, залить 1 стаканом охлажденного кисломолочного напитка, взбить до однородной массы.
Перед подачей при желании можно посыпать корицей.
Смузи – довольно сытный напиток, который можно употребить во время диеты в качестве перекуса, например, на полдник. Холодный суп из кефира
Холодный суп из кефира
Ингредиенты:
Кефир;
Укроп;
Петрушка;
Кинза;
Шпинат.
Способ приготовления:
Зелень промыть, измельчить, залить кефиром и тщательно перемешать.
В тарелку положить пару кусочков льда, затем можно налить суп, он будет действительно холодным.
Включите в меню диеты холодный суп из кефира на обед. Яблочное пюре
Яблочное пюре
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Яблоки промыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину и черенок, очистить от кожуры.
Фрукты переложить в мультиварку, полностью залить водой, поставить на режим «Тушение» на 1 час.
Переложить тушеные фрукты в блендер, измельчить до консистенции пюре, охладить.
Нежное на вкус фруктовое пюре станет полноценным завтраком во время соблюдения диеты для похудения.
Как сохранить результат?
Выход из диеты должен быть постепенным и продолжаться не менее 9 дней для нормализации работы желудочно-кишечного тракта. В первые три дня во время выхода из диеты необходимо продолжать пить кефир, добавляя к нему во время завтрака 3 столовых ложки овсяных отрубей или 150 гр каши (рисовой, гречневой). В обед к кефиру стоит добавить одну порцию овощей, приготовленных на пару или в тушеном виде. На ужин кефир заменяется 100 гр обезжиренного творога.
В последующие три дня рекомендуется съедать на завтрак кашу на воде, на обед порцию термически обработанных овощей и кусочек ржаного, цельнозернового хлеба, а на ужин – обезжиренный творог. Перекусывать можно одним яблоком. В завершающие три дня на завтрак рекомендуется употребить порцию обезжиренного творога, на обед – нежирное мясо, птицу или рыбу с овощами, а на ужин стакан кефира и 1 яблоко. Перекусывать можно несладкими фруктами.
Правильное питание после кефирно-яблочной диеты поможет сохранить достигнутые результаты похудения.
Загрузка…
Кефирная диета на 7 дней для похудения и ее примерное меню
Похожие статьи
Содержание статьи:
Уже не за горами весна, и все ближе становится время, когда можно будет скинуть плотные шубы и облачиться во что-то более выразительно подчеркивающее фигуру. Правда, мысль об этом радует далеко не всех.
Множество людей в спешном порядке записываются в тренажерные залы или атакуют поисковые системы запросами о быстром и качественном способе избавиться от лишних кило. И часто в своих поисках натыкаются на описание кефирной диеты, о которой пойдет речь в нашей сегодняшней статье.
Это неудивительно, так как при всей своей простоте кефирная диета за короткий срок (она рассчитана на 3-7 дней) способна подарить вам минус 10 кг избыточного веса!
Главный принцип похудения, на котором основывается кефирная диета, базируется на целом ряде уникальных свойств, присущих этому напитку. Прежде всего, это его низкая энергетическая ценность – на 100 мл кефира приходится всего лишь 40 килокалорий при содержании в нем жиров не более 1%.
Стоит сразу отметить, что диетологи рекомендуют использовать для кефирной диеты именно его 1%-ный вариант, так как в нем содержится минимальное количество жиров при максимальном сохранении полезных свойств.
Обезжиренный кефир сведет на нет все ваши усилия по похудению из-за высокого содержания в нем крахмала.
Кроме небольшого содержания калорий и углеводов, кефир также способствует похудению благодаря своей способности ускорять обмен веществ. Это происходит благодаря высокому уровню кальция в составе кефира и делает кефирную диету очень эффективной для быстрого похудения.
Плюсы и минусы кефирной диеты
Молочные бактерии – непременная составляющая кефира, – оказывают благотворное влияние на работу пищеварительной системы и способствуют выводу из организма вредных веществ и токсинов.
Помогает избавится от лишнего веса. Кроме того, кефир обладает и мочегонным свойством, что способствует очищению почек и нормализации их работы, а также позволяет избавить организм от избытка жидкости.
Кроме вышеперечисленных, диета на кефире имеет и другие позитивные качества, которые могут убедить вас воспользоваться именно этим способом для похудения:
простота диеты и ее финансовая доступность – все ваши затраты на период следования диете ограничатся приобретением ее главного продукта;
быстрый результат – вследствие недостатка углеводов в организме он будет вынужден начать расщепление подкожных жировых отложений, что и запустит процесс похудения;
пространство для маневра – диета допускает добавлять к употреблению основного продукта (кефира) другие, способные снизить уровень дискомфорта, связанного с ограниченностью рациона. Это может быть печеный картофель, диетическое мясо, огурцы или яблоки, гречка.
общая чистка организма – благодаря большому объему употребляемой жидкости в период диеты, пищеварительная система организма работает в минимальном напряжении, что позволяет запустить процесс вывода из него вредных веществ и токсинов.
При всех своих достоинствах кефирная диета не лишена и минусов:
быстро потерянный вес может так же быстро вернуться, если после окончания диеты возвратиться к своему привычному рациону;
кефирная диета тяжела психологически – необходимость постоянно ограничивать себя в пище, чувство голода негативно сказываются на настроении, а с приближением диеты к концу вам будет все больше хотеться съесть что-нибудь запретное. Это повышает вероятность срыва после окончания диеты, и сведет на нет все ее результаты;
кефирная диета может быть вредна для здоровья – ведь любая монодиета является, прежде всего, стрессом для организма, на который он может отреагировать неадекватно.
Также диета на кефире имеет ряд противопоказаний:
она не подходит людям с проблемами пищеварительной системы;
запрещена к применению беременным женщинам и мамам в период кормления грудью;
не подходит людям, страдающим от почечных недугов.
Сколько же можно сидеть на кефирной диете?
Если вы решили избавиться от избыточного веса с использованием кефирной диеты, помните, что лучше всего сесть на нее не более, чем на одну неделю, после чего повторять не ранее, чем через 3 месяца.
Также для уменьшения нагрузки на организм и максимизации эффекта диеты имеет смысл выполнять следующие рекомендации:
ежедневно употребляйте около двух литров чистой воды без газа;
на период следования диете постарайтесь избежать чрезмерной физической активности;
исключите из рациона соль и специи, а также алкоголь;
желательно принимать поливитамины для предотвращения истощения организма.
Виды кефирной диеты
Существует разнообразное количество вариантов кефирной диеты:
кефирно-белковая – к употреблению кефира добавляется употребление диетического мяса, куриной грудки или филе;
голодная – предусматривает увеличение объема употребляемого кефира и уменьшение твердой пищи;
кефирно-яблочная – основана на регулярном употреблении кефира и зеленых яблок;
кефирно-огуречная – компанию кефиру в рационе диеты составляют огурцы и небольшое количество отварной рыбы.
полосатая кефирная диета – период диеты делится на «темные» и «светлые» дни. В «темные» дни можно кушать низкокалорийные диетические продукты (объем энергии, поступающей в организм, не должен быть больше 1500 килокалорий за сутки). В «светлые» дни употребляется исключительно кефир.
Кроме того, существуют кефирно-гречневая, кефирно-творожная, бананово-кефирная, кефирно-овощная, диета на свекле и кефире, отрубях и кефире, овсянке и кефире, кефире и яйцах, на картошке и кефире, мандаринах и кефире, рисе и кефире, грейпфрутах и кефире, кефирно-фруктовая, лимонно-кефирная диеты для похудения.
Кроме этого, кефирная диета может иметь разную длительность – на 3, 5, 7, 9, 10, 14 дней, на 21 день или даже на месяц. Все эти кефирные диеты разработаны для быстрого похудения.
Наибольшим спросом пользуется диета на кефире на неделю, и мы советуем остановиться именно на ней.
Вы же можете выбрать наиболее подходящую именно для себя кефирную диету (например, на бананах и кефире), внимательно изучив все за и против каждого продукта, предлагающегося в довесок к кефиру.
Мы не рекомендуем начинать кефирную диету без предварительной подготовки.
Подготовка перед началом кефирной диеты
За неделю до начала непосредственно самого процесса диеты следует начать постепенно ограничивать объем поступаемой в организм энергии, а также начать пить большое количество чистой воды.
Далее начинается период непосредственно кефирной диеты. В течение стандартной 7-дневной диеты в рацион, кроме 1,5 л. кефира, включается небольшое количество печеного картофеля, кислых фруктов, творожной массы с низким содержанием жиров, куриное филе гриль.
Стоит отметить, что все приемы пищи происходят равными порциями через одинаковый интервал времени 6 раз в день.
Примерное меню кефирной диеты на неделю
Рассмотрим пример меню кефирной диеты на 7 дней в таблице:
День 1
Полтора литра кефира и до 0,5 кг. творожной массы.
День 2
Полтора литра кефира и до 0,5 кг. куриной грудки гриль.
День 3
Полтора литра кефира, яблоки, персики.
День 4
Полтора литра кефира и до 0,5 кг. печеного картофеля.
День 5
Полтора литра кефира, яблоки, персики.
День 6
Полтора литра кефира и большое количество чистой воды без газа.
День 7
Полтора литра кефира, яблоки, персики.
Как правильно выйти с кефирной диеты
Еще на 2 недели после окончания недельной кефирной диеты растягивается процесс выхода из нее. Меню в этот период может быть похоже на меню «подготовительной» недели. Общие правила те же: не употреблять высококалорийных продуктов; одна трапеза заменяется употреблением кефира.
После окончания выхода из диеты можно начать постепенно увеличивать калорийность потребляемой пищи. Индикатором того, сколько вам можно кушать, отлично станут стрелки весов – как только вес начнет возвращаться, срочно уменьшайте калорийность пищи.
Кефирная диета пользуется огромным спросом среди стремящихся похудеть, у нее есть свои фанаты и противники. Узнать отзывы и тех, и других вы всегда можете с помощью нашей статьи Кефирная диета – обсуждение и отзывы.
А каково ваше мнение о кефирной диете? Это качественный способ быстро избавиться от избыточного веса или же пустая трата времени и здоровья? Ждем ваши мысли по этому поводу в комментариях к этой статье!
диета ларисы долиной, отзывы, меню, результаты
Лечебные свойства кефира уже давно известны, кефир особенно полезен с медицинской точки зрения.
Содержание статьи:
Благодаря тому, что в состав кефира входят жирные кислоты, кефир часто пьют при запорах, так как кефир благотворно воздействует на желудок. Кефир не допускает развитию онкологических заболеваний, выводит из организма антибиотики не допуская их побочного воздействия. Часто кефирная диета назначается при серьёзных болезнях: атеросклероз, гипертония, сахарный диабет . Кроме этого кефир можно пить при малокровии, золотухе, при хронических болезнях дыхательной системы: легочный туберкулёз, экссудативный плеврит.
В кефире содержится много бактерий, предотвращающих размножение вредной микрофлоры. Основываясь на фактах, диетологи разработали несколько вариантов кефирных диет, причём диеты настолько разные начиная от разгрузочных дней и заканчивая кефирной диетой, которая длится 21 день.
При выборе диеты нужно помнить, что в основном кефирная диета для похудения должна соблюдаться без соли, но не каждый организм может выдержать долгое время. Диетологи не рекомендуют пить кефир на голодный желудок, хотя во многих диетах такое очищение кишечника способствует похуданию.
Также диетологи не советуют кефирную диету соблюдать более 3 дней, так как долгое время ограничивая организм в углеводах, может нарушится перистальтика кишечник, а в связи с этим могут возникать запоры и поносы. Кефир, несмотря на множество полезных свойств, всё-таки сильнодействующее средство, поэтому часто пить, тоже не рекомендуют.
Разгрузочная диета
Обычно разгрузочную диету соблюдают, после праздничного стола на котором, как правило, можно побаловать организм большим разнообразием блюд, но если вовремя не остановиться, вы можете просто привыкнуть к обильной пище, что отразится на фигуре. Важно устраивать иногда разгрузочный день, после которого вы можете быстро избавится от набранных килограммов и восстановить вес.
Завтрак: стакан кефира с хлебом или просто кефир.
Полдник: стакан кефира с двумя яблоками, стакан сока.
Обед: салат из овощей, квашеная капуста, винегрет или заменить всё на 200 грамм рыбы.
Ланч: стакан кефира или фрукты (желательно яблоки).
Ужин: кусочек сыра, 1- 2 яблоками или заменить на морковную запеканку с кусочком хлеба.
На ночь: стакан кефира.
Кефирно творожная диета
Диета соблюдается равно 1 день, её называют разгрузочной диетой. Выбрав один день на недели, вы должны съесть 250- 300 грамм нежирного творога и выпить 750 литров кефира. Диета хороша тем, что творог и кефир хорошо стимулируют обмен веществ, поэтому организм начинает тратить много энергии, и человек начинает интенсивно худеть.
Кефирно фруктовая диета
Диета может соблюдаться как разгрузочный день, если вам понравится и вы довольны результатом, кефирная диета с фруктами может длиться 3-4 дня. Основа кефирной диеты, в употреблении до 2 литров кефира в день. Чтобы не чувствовать голод можно есть фрукты, овощи, но в умеренных дозах. После трёхдневной диеты вес снизится на 2-3 килограмма.
«Полосатая» диета
Простая диета, которую можно выдерживать в зависимости от желания. Полосатая получила название потому, что на протяжении дня нужно пить кефир с 1 % жирностью, на следующий день рацион может составлять обычная пища, и снова на третий день кефир. Соблюдая диету нужно выпивать до двух литров воды, или вместо воды несладкий зеленый чай. Диета на кефире довольно сытная, соблюдать её можно довольно длительное время, не испытывая чувства голода. Но, соблюдать её нужно не более 10 дней.
Кефирно молочная диета
Диета похожа на полосатую кефирную диету, в этой диете тоже происходит чередование, если в предыдущей диете нужно пить кефир через день, то в этой нужно пить кефир через два дня.
Соблюдая диету два дня подряд можно употреблять всё, а в следующие два нужно выпить 1 литр кефира, пол литра молока и любое количество воды.
Кефирно молочная диета относится к несбалансированным диетам, её разрешено соблюдать 1-2 раза в месяц.
Молочно кефирная диета на 3 дня
Диету относится к лечебным диетам, её могут назначить при сахарном диабете, ожирении, болезнях печени и почек. Рассчитана на 3 дня.
Смысл диеты в том, что нужно выпить до 1,5-2 литра нежирного молока, или заменить нежирным кефиром. Молоко или кефир нужно разделить на 6-7 приёмов. В диете разрешается пить простую воду, чай.
Зимняя диета на 3 дня
Соблюдать диету нужно ровно три дня, снижение веса, происходит учитывая индивидуальные особенности организма, соблюдать её нужно примерно 1 раз в месяц.
Завтрак: омлет, салат из квашеной капусты и кофе с добавлением молока или манная каша с яйцом, хлеб с маслом, чай с мёдом.
Полдник: стакан кефира или заменить на яблоко с кусочком сыра.
Обед: винегрет, суп из грибов, тушеная морковь с кусочком хлеба или суп из курицы, рагу с мясом.
Ланч: стакан кефирного коктейля или запеченные яблоки.
Ужин: жареная рыба и печеный картофелем, чашка чая.
На ночь стакан кефира, простокваши или обезжиренное молоко.
Диета на 3 дня приравнивается к голоданию, поэтому в течение дня вы должны пить обезжиренный кефир с 1 % жирностью.
Кефирно — огуречная диета
Диета с огурцами соблюдается 3 — 5 дней, благодаря которой, вы сможете похудеть на 5- 8 килограмм. Диета простая, за день нужно съедать 1,5 килограмм огурцов и выпивать до 1,5 литра кефира. Соблюдая диету, огурцы можно есть в сыром виде, или делать салат, добавив зелени и заправив лимонным или оливковым маслом. Диета предусматривает — на протяжении дня утолить жажду или голод можно выпив простой воды.
На 7 дней
Диета считается довольно жесткой, в диете не разрешается употреблять соль, сахар, её можно соблюдать раз в 2-3 месяца. Точно сказать, насколько эффективна кефирная 7-ми дневная диета невозможно, это зависит от особенностей организма.
День — 1,5 литра кефира, 5 отварных картошин.
День — 100 грамм нежирной рыбы, отварная курица, кефир.
День — 100 грамм отварного мяса (телятины, говядины), кефир.
День — кефир, 100 грамм отварной нежирной рыбы.
День — кефир с фруктами и овощами (кроме бананов и винограда).
День — выпить 1,5- 2 литра кефира.
День — пить простую чистую воду.
Чтобы диета проходила самым благоприятным образом кефир можно менять, начинать диету с нежирного кефира, потом переходить на фруктовый и бифидокефир. Дневную норму кефира лучше разделить на 3-4 раза. Во время диеты разрешается пить минеральную, родниковую воду.
Кефирно — рисовая диета
Диета соблюдается ровно семь дней, если придерживаться правил, за день сможете избавиться от 0,5-1 килограмма. Для рисовой диеты желательно использовать неочищенный рис. При соблюдении диеты в течение суток нужно пить воду от 1,5 до 2 литров. Чтобы придать отварному рису вкусовых качеств, добавьте немного специй и соли.
Завтрак: 100 грамм рисовой каши, стакан кефира или йогурта.
Обед: 100 грамм рисовой каши с кусочком рыбы, мяса.
Ужин: 50 грамм рисовой каши с салатом из овощей с добавлением растительного масла.
Соблюдая кефирно-рисовую диету нужно быть осторожным с водой, после принятия пищи вы не должны пить воду, нужно выдержать какое-то время час или два.
7-ми дневная кефирно рисовая диета — хороша тем, что её используют для чистки организма, она выводит минеральные соли, имеющие свойства скопления в суставах.
Очищать организм кефирно-рисовой диетой нужно примерно раз в пол года.
Кефирно — гречневая диета
Диета с гречкой рассчитана ровно на неделю. После проведения диеты, реально можете похудеть на 5- 10 килограмм. Причём соблюдая диету, вы не будете ощущать голод, так как гречка считается сытным продуктом.
Начиная соблюдать диету нужно вечером гречневую крупу залить кипятком из расчёта 1 к 2,5, чтобы на утро сварить гречневую кашу без специй и соли. Приготовленная каша должна быть сухая и рассыпчатая, а кефир желательно покупать свежий.
Соблюдая диету, нужно выпивать до 1 литра кефира в день и есть гречневую кашу. Диета на 7 дней, разрешает пить воду. Если во время диеты чувствуете слабость, можно принимать поливитамины. Кефирно гречневая диета должна проходить таким образом, чтобы последний приём пищи был за 4-6 часов до сна.
Кефирно-гречневая диета имеет противопоказания, её не рекомендую соблюдать беременным женщинам, кормящим матерям, людям больным сахарным диабетом и гипертонией.
Кефирная 9 дневная диета
Диета довольно жесткая, соблюдая её, вы можете избавиться от 8-9 килограмм веса.
Кефирная диета для похудения проходит таким образом, что на протяжении дня вы должны выпивать 1% кефир и съедать 100 грамм рисовой каши (лучше использовать неочищенный рис). Вторые три дня, рацион должен состоять из кефира и 100 грамм вареной курицы, рыбы. И последние три — питаться яблоками и кефиром.
Кефирно яблочная диета 9 дней
Диета считается эффективной, при соблюдении диеты вес снизится на 1 килограмм. Кефирная 9-ти дневная диета очень строгая, её нужно соблюдать в точности. В первые три дня вам нужно выпивать пол литра обезжиренного кефира. Следующие три, съесть полтора килограмма яблок, но яблоки нужно выбирать кислых сортов. И завершающие три — кефир. Диета считается низкоуглеводной, при соблюдении диеты вдруг почувствуете слабость, разрешается немного чёрного хлеба.
Диета от Института питания
Суть диеты состоит в рационе, который должен составлять от 1100 до 1700 ккал. Поэтому для кефирной нужно использовать нежирные молочные продукты и исключить разного вида хлеб, картофель, сахар. Для диеты идеально подходят фрукты, овощи, причём в неограниченных количествах, за исключением содержащих крахмалистые вещества: бананы, тыква, кабачки. Соблюдая диету, разрешено рыбу и мясо, но не более пары кусочков в день. Приготовленную пищу разрешается подсаливать.
На протяжении дня можно пить воду до 1,5 литра воды, но с учётом, что вы должны выпить литр кефира, или заменить на кисломолочные продукты, или просто пить овощной сок.
Диета от Ларисы Долиной
Основное правило диеты Долиной — приёмы пищи нужно разделить на 6 раз, в отличие от предыдущих диет вы должны выпивать до 0,5 литров воды, за исключением 6 дня. Несмотря что диета довольно сытная, она имеет ограничения, например при соблюдении диеты нужно отказаться от соли и сахара, также нельзя заменять продукты. Рассчитана диета на 7 дней, за это время сможете избавиться от 5 килограмм веса. Если вы недовольны результатом, диета Долиной может продолжаться, но вы должны сделать небольшой перерыв примерно на 1 неделю, в течение которой можете питаться, как обычно, но ограничиваться в сладостях, жирной, острой пище и мучных изделия. За эту неделю вы можете прибавить в весе 0,5-1 килограмм, не стоит придавать этому особого значения, так как на второй «закрепляющей» неделе вы похудеете на 4 килограмма. Таким образом диета Долиной для быстрого похудения может длиться два месяца, так вы можете похудеть на 25 килограмм.
Видео кефирной диеты Ларисы Долиной
Видео с Ларисой долиной — в выпуске программы речь пойдет о диете Ларисы долиной!
День — печенный картофель 400 грамм, пол литра кефира 1 % жирности.
День — 400 грамм нежирного творога, кефир.
День – 400 грамм фруктов, кефир.
День – отварные куриные грудки 400 грамм, кефир.
День – фрукты, кефир.
День –минеральная не газированная вода до 1,5 литров.
День – фрукты, кефир.
Стоит обратить внимание, что диета Долиной, будет эффективна, если перед диетой вы устроите разгрузочный день и очистить кишечник с помощью клизмы.
При соблюдении диеты сложно только в первые дни, но потом будет проще, так как ограничивая себя в пище, желудок станет уменьшаться.
Наиболее эффективная считается Диета от Ларисы Долиной, так как соблюдая диету два месяца можно скинуть 12 килограмм.
Также, за частую женщины после беременности начинают соблюдать кефирную диету и довольно быстро худеют, но, чтобы сохранить вес надолго, при соблюдении любой из кефирных диет нужно какое-то время соблюдать режим.
Очень много положительных отзывов о кефирно гречневой диете соблюдая диету семь дней можно скинуть три килограмма.
Также очень хорошая диета на 9 дней с яблоками, на которой можно скинуть 5 килограмм. Соблюдая кефирно яблочную диету вы можете похудеть на 10 килограмм.
Кефирная диета одна из самых эффективных диет, поэтому все кому приходилось соблюдать диету, довольны результатом.
Видео 12-ти дневной диеты
Препараты с помощью которых возможно похудеть:
Сироп для похудения — «Mangosteen» — в 10 раз увеличивает скорость сжигания жира (До 15 кг за 4 недели)
Уникальный коктейль для похудения — Киллер Калорий — создатели коктейля обещают сброс веса до 12 кг за 4 недели.
Спрей для похудения — HOT PEPPER & ICE SPRAY — Создатели спрея пишут что можно прийти к результату минус 24 кг за месяц!
Прошу тех кто опробует данную продукцию, написать какого результата вы получили, чтоб я мог убрать со списка то что не работает, или к работающим средствам оставить ваш отзыв. Отзывы присылает на почту [email protected]
Диета углова на 10 дней отзывы. Диета профессора Углова
Нам рассказывали о ней преподаватели, однако это была скудная информация, состоящая из отдельных фактов и выдержек из биографии учёного. Когда речь коснулась безопасного похудения, я решил серьёзно углубиться в эту тему. После досконального изучения, я решила попробовать. Как оказалось это очень простая и эффективная методика, которая помогла мне не только избавиться от лишнего веса, но и улучшить общее состояние организма.
Кожа посветлела, волосы стали крепкими, ногти перестали ломаться. Статья расскажет вам о диете профессора Углова, технике питания, которую активно используют не только на всем постсоветском пространстве, но и далеко за его пределами. Далее вам удастся ознакомиться с основными достоинствами и недостатками программы питания, вы изучите ее правила, нюансы, а также получите прямые рекомендации касательно формирования эффективного меню. Кроме того, в статье представлены списки разрешенных и запрещенных продуктов, рецепты блюд и отзывы похудевших.
Программа Федора Углова представляет собой систему размеренного питания, следуя которой, вы комплексно воздействуете на свой организм, убирая из него все ненужное и формируя нормальную атмосферу для отладки работы ЖКТ.
Что такое диета профессора Углова
Основными принципами системы является снижение суточной калорийности пищи до необходимого организму минимума, а также полное исключение из рациона любой вредной пищи. Также отметим, что описанный далее рацион является длительной диетой, которая вполне может перерасти в обыденный повседневный режим.
Результативность диеты Федора Углова напрямую зависит от того, насколько ответственно вы отнесетесь к общим правилам ее применения. Программа не терпит халатности, и любые, даже мелкие нарушения могут привести к понижению эффективности, а в некоторых случаях даже к проблемам со здоровьем. Дабы исключить возможность развития столь неприятной ситуации, рекомендуем в процессе разработки исследования меню диеты именитого академика учитывать следующие нюансы:.
Результативность любой диеты напрямую зависит не только от правил питания, но и непосредственно от того, какие именно продукты вы используете. Согласно общим нормам программы профессора Углова, при рассматриваемом режиме питания разрешены:. Рассматривая перечень разрешенных продуктов, также взгляните на запрещенные плоды. При системе Углова категорически запрещается потреблять следующие изделия:. Как только вы определитесь с тем, какие именно продукты будете использовать на диете Углова, можете приступать к формированию меню на 10 дней или на более длительный срок.
На практике создать подходящий рацион под силу каждому современному потребителю. Далее мы предлагаем вам ознакомиться с тем, какие именно продукты и блюда можно использовать в тот или иной момент времени. В этот период можно побаловать себя мясом птицы или рыбы, дополнив все салатом, а на десерт взять пару фруктов.
Академик Углов всю жизнь пропагандировал здоровое питание и, благодаря серьезному отношению к здоровью, проводил сложнейшие операции до глубокой старости. Он сформулировал основные принципы питания и предложил свой способ похудения.
Здесь вы можете съесть небольшой кусочек твердого сыра или порцию творога. Десерт также формируется из любого фрукта. Последний прием еды, который проводится за часа до сна. В данном случае желательно выпить стакан кефира, йогурта, ряженки или простокваши.
Чтобы диета доктора Углова на 10 дней не показалась вам пресной и монотонной, рекомендуем в процессе следования основному меню использовать рецепты оригинальных блюд, которые с одной стороны дарят пользу, а с другой — гарантируют отличные органолептические краски. Далее мы предлагаем вам ознакомиться с некоторыми из таких рецептов.
Помойте фрукты и нарежьте их кубиками в глубокую емкость.
Диета Углова — меню на 10 дней с результатами и отзывами
Апельсин при этом необходимо предварительно очистить, а из яблока убрать сердцевину. Далее добавьте к полученной смеси йогурт, тщательно все перемешайте и подавайте к столу. Натрите морковь через терку и нашинкуйте капусту.
Соедините ингредиенты и заправьте их подсолнечным маслом. Далее нарубите зел
отзывы и результаты, меню на 10 дней
В возрасте лет он оставался практикующим хирургом. Умер Федор Григорьевич не дожив пару месяцев до лет. Достаточно известны в рекомендации академика Углова, касающиеся продления жизни и достижения здоровья: Люби родину. И защищай её.
Общие правила
Безродные долго не живут. Люби работу. И физическую тоже. Умей владеть собой. Не падай духом ни при каких обстоятельствах.
Достаточно известны в рекомендации академика Углова, касающиеся продления жизни и достижения здоровья:. Последняя книга Углова носит название «Сто лет для человека слишком мало». Среди секретов долголетия академик называет умеренность в пище, трезвость, доброделание и трудолюбие. Рекомендации Фёдора Углова.
Никогда не пей и не кури, иначе бесполезны будут все остальные рекомендации. Люби свою семью. Умей отвечать за неё. Сохрани свой нормальный вес, чего бы тебе это ни стоило. Не переедай! Будь осторожен на дороге. Сегодня это одно из самых опасных для жизни мест.
Диета Углова — меню на 10 дней с результатами и отзывами
Не бойся вовремя пойти к врачу. Избавь своих детей от разрушающей здоровье музыки. Режим труда и отдыха заложен в самой основе работы своего тела. Люби своё тело, щади его. Индивидуальное бессмертие недостижимо, но продолжительность твоей жизни во многом зависит от тебя самого. Делай добро. Зло, к сожалению, само получится. Рекомендации Фёдора Углова — спать не менее часов — — не брать к сердцу отрицательную информацию — любить, больше смеяться — вставать из-за стола слегка голодным через пять минут желание есть пропадает и возникает лёгкость.
Выходи из-за стола чуточку голодный и знай меру в интимной жизни. Никогда ни пей и не кури!
Учись и работай всю жизнь. Делай людям только добро и не желай зла. Диета Ф.
Основные принципы
Углова 9. Никогда не спите после еды. Из-за обеденного стола сразу же переходите за рабочий» Что Вы об этом думаете? Anna 21 октября , Светлана Видели на сайте 3 июля , 4 июля , Россия, Москва. Карина 18 августа , Вот недавно у меня была проблемка с весом, а тут нужно было ехать на море. Так я нашла диетку одну, с помощью которой похудела за неделю на 4,5 кг. Там индивидуальный подбор для каждого возраста, веса и т.
Советую всем! Фотограф Светлана Попова Видели на сайте 12 февраля, 4 августа , Я могу онести в эту категори всю «тяжелую» музыку. По мне так это гавканье какое-то, а не музыка. У самой через 10 минут прослушивания такой сюиты голова раскалывается, а мозг в дребезги! Для этого надо перейти на другой рацион питания.
У людей, которые страдают избытком веса, иммунитет ослабевает, физически и умственно работать становится труднее. Увеличивается уровень холестерина в крови, развиваются суставные заболевания. Ожирение несет опасность для пожилых, поскольку лишний вес тормозит метаболизм, из-за чего нарушается работа организма.
В методике питания Федора Углова исключаются сладости, мучные изделия, соления, спиртное. На замену вредным продуктам приходят полезные, свежие, натуральные. С помощью такого рациона уходят лишние кило, очищается организм от вредных веществ, да и сама диета переносится легко.
Питание грамотно сбалансировано, диета относится к категории щадящих. Здесь не надо вести строгий учет калорий, человек питается по графику, соблюдая равные временные промежутки между трапезами. Легко адаптируется к распорядку дня человека, не наносит вред здоровью.
Таким образом, суть сводится к трем основным понятиям: уменьшение суточной калорийности продуктов; исключение вредных продуктов из рациона; строгое соблюдение распорядка питания.
В меню каждого человека должна присутствовать рыба, постные сорта мяса, курица, творог, кисломолочные продукты. Полностью убирается из рациона все сладкое, копчености, соленые продукты, белый хлеб, выпечка.
Для долгой, качественной жизни недостаточно заботиться только о хорошем пищеварении, хирург Углов рекомендует беречь нервы, не падать духом в тяжелых ситуациях. Кроме того, он советует для сохранения
Диета доктора, профессора Углова на 10 дней – отзывы и результаты
Профессор Углов Фёдор Григорьевич – знаменитый хирург, проживший долгую и плодотворную жизнь. На протяжении практически всей жизни ему удавалось сохранять стабильный вес 65 кг. Он прожил 103 года, и всё это время его физическое и душевное здоровье были в отличном состоянии. До преклонных лет он продолжал оперировать, за что был внесён в Книгу рекордов Гиннеса. В своей жизни он руководствовался позитивным мышлением и некоторыми простыми правилами, которые помогали ему поддерживать хорошее самочувствие и превосходное настроение. В том числе им была разработана так называемая диета Углова, способствующая сохранению здоровья.
Позиция доктора Углова состояла в том, что причины многих человеческих недугов кроются в неправильном питании, неумеренности в еде и лишнем весе. Он считал, что большинство болезней можно было бы благополучно избежать, если бы люди серьёзнее относились к тому, что и как они едят. А кроме этого, при соблюдении правил здорового питания заболевания гораздо лучше поддавались бы консервативному лечению, и многих операций можно было бы избежать. Позиция профессора Углова имеет практические научные обоснования. Избыток веса приводит к непоправимым изменениям в теле человека: снижаются защитные функции, растёт холестерин, падает работоспособность, начинают плохо функционировать суставы, меняется состав крови. Особое внимание Углов уделял поддержанию нормального веса в зрелых годах, когда скорость обмена веществ снижается и уменьшается уровень физической активности.
Секрет долгой и здоровой жизни самого профессора кроется в простых правилах, которые он сам разработал и строго соблюдал:
Поддержание физической и умственной активности на высоком уровне на протяжении всей жизни;
Грамотное чередование работы и отдыха;
Закаливание с помощью холодных обливаний;
Сон на протяжении 7-8 часов;
Запрет на курение и алкогольные напитки;
Диета Углова – особые ограничения в употреблении пищи.
Умеренность и разнообразие – основы здорового питания
Среди наиболее полезных продуктов для человека Углов называл нежирное мясо, фрукты, яйца и овощи. По его мнению, человек должен непременно есть творог и прочие кисломолочные продукты ежедневно, а также достаточно пить чистой воды и прочих жидкостей. Доктор не рекомендовал есть белый хлеб и сладости. Если никак нельзя обойтись без хлеба, то лучше съесть 150 гр. чёрного один раз в день. В список нежелательных в рационе продуктов вошли копчёности и соленья. А также профессор ратовал за дробное питание: скромные порции не менее четырёх раз в день.
Диета Углова направлена на эффективное избавление от лишних килограммов. Сам он называл её восточной и рекомендовал практиковать дважды в месяц. Эта методика позволяет сбросить от трёх до пяти килограммов и очистить организм. Диета Углова на 10 дней относится к щадящему типу, так как предполагает сбалансированное нескудное питание без строгого подсчёта калорийности еды. Единственный нюанс состоит в том, что есть надо строго в определённые часы, чтобы сохранять необходимый темп поступления и переваривания пищи. Впрочем, это нежёсткое требование, и условия можно подстроить под любой темп жизни.
Диета доктора Углова на день
Меню для питания по системе Углова выглядит примерно следующим образом:
Завтрак положено употреблять в 9 часов. Он состоит из кофе или чёрного чая, которые нужно подсластить одной маленькой ложкой сахара;
В 11 часов приходит время второго завтрака. Он включает в себя варёное яйцо и размоченный в воде чернослив – 8 штучек;
Время обеда – два часа дня. В обеденное меню входит нежирное мясо – 200 гр. Это может быть курица, говядина и даже свинина с малым количеством жира. К мясу положено 100 гр. капусты. Можно сделать салат или слегка подварить капусту в качестве гарнира. Капусту можно заменить морковкой. На десерт – апельсин;
Полдник должен состояться в пять часов. Перекусить можно сыром малой жирности и яблоком. Вместо яблока, можно съесть апельсин;
Ужин предполагается совсем лёгкий – только кефир, натуральный йогурт или простокваша, один стакан.
Советы по диете
Существует ряд нюансов, которых рекомендуется придерживаться, если вы хотите, чтобы диета профессора Углова принесла высокий результат:
Необязательно съедать всю порцию полностью. Если вы наелись – прекратите есть. Переедание негативно скажется на пищеварении и общем состоянии организма, поэтому его нужно избегать, даже если ваш рацион очень лёгкий и полезный.
Поев, нужно вернуться к работе. Такого понятия, как послеобеденный сон или отдых, в этой системе питания нет. Предлагаемая пища достаточно лёгкая, чтобы её переваривание не помешало вам нормально работать. А вот отсутствие активности может плохо сказаться на пищеварении и усвоении еды;
Ужин нужно съесть задолго до сна. Лучше всего – ровно в 8 вечера, не позже. На ужин можно только самые лёгкие продукты. Оптимальный вариант – заменить привычную трапезу стаканом кефира. Это поможет быстро уснуть и спать крепко;
Профессор Углов настоятельно советует соблюдать посты по православному календарю не в качестве религиозного акта, а в качестве полезной разгрузки для организма. Мнение Углова по поводу постов однозначно – они полезны и не могут нанести вред. Периодический отказ от животных жиров, сокращение потребляемой еды позволяют не только эффективно и безопасно худеть, но и значительно улучшают самочувствие;
Тратьте больше энергии. Не секрет, что лишние килограммы появляются оттого, что человек получает больше энергии, чем тратит. Поэтому сколько бы в ни съели, нужно двигаться. Полезнее всего – продолжительные прогулки на свежем воздухе, физкультурные разминки. Это особенно важно для людей, чья работа не связана с физическим трудом;
Продукты, изготовленные с использованием искусственных компонентов, доктор считал однозначно вредными и советовал отказаться от них, чтобы сберечь своё здоровье. Он считал, что человеку требуется простая натуральная еда.
Если вы хотите безопасно похудеть и помочь своему здоровью, то вам поможет диета Углова – отзывы и результаты, которые она обеспечивает, просто поражают. Этой системы питания могут придерживаться все, но перед тем, как начать, всё же проконсультируйтесь со своим врачом.
описание методики, отзывы и результаты
Залог долголетия – умение не потакать своим желаниям. Именно этого принципа придерживался Ф.Г. Углов, разрабатывая собственную систему питания и режим жизни в целом. Какие отзывы и результаты о диете Углова? Что позволило мужчине прожить до глубокой старости без явных возрастных изменений личности?
Если рассматривать принцип жизни Углова, то стоит выделить целый комплекс мероприятий, системность и постоянство которых сыграли ключевую роль долголетия Углова (дожил до 103 лет).
Во-первых, он полностью отказался от вредных привычек, связанных с употреблением алкоголя и табака.
Во-вторых, как утверждал исследователь, здоровый дух пребывает исключительно в здоровом теле. То есть ежедневные умственные и физические нагрузки, а также закаливание позволят продлить жизнь ровно на столько, насколько хватит естественных ресурсов организма.
Ну и, конечно же, правильное питание с постепенным снижением калорийности блюд. В чем заключалась специальная диета Углова, что она получила столь неожиданные отзывы и результаты?
Особенности питания по Углову
Диетологи в один голос твердят, что сбалансированное здоровое питание и будет тем подспорьем, что удерживает целостность функциональности человеческого организма. Баланс достигается за счет правильного распределения питательных нагрузок: белков, жиров, углеводов, витамином, макро- и микроэлементов, других необходимых организму веществ. В рационе питания Углов делал акцент на следующих продуктах:
нежирные сорта мяса и рыбы;
садово-огородные культуры в ассортименте;
продукты животноводства;
яйца;
умеренное употребление черных сортов хлеба.
Собственно, все, что без проблем можно приобрести в обычном гастрономе или вырастить, ведя хозяйство. Говорят, что диета Углова в течение 10 дней помогает перестроиться на правильный режим питания. И в дальнейшем придерживаться строгости стола не так уж и трудно. Если хотя бы один раз в пару месяцев питаться по предложенной системе Углова, можно регулярно сбрасывать лишние 2-4 кг. Идеальный вариант восстановления массы тела после праздников, например.
Пример меню по системе Углова
Углов не считал сахар и соль «белой смертью», но предлагал свести их употребление к минимуму. Увлечение сладостями вообще не приемлемо в любом возрасте, ведь это высококалорийно и может повлиять на общий обмен веществ. На примере одного дня представим десятидневный курс диеты:
Завтрак – чашечка ароматного кофе или чая, допускается ложечка сахара или меда.
Обед – кусочек мяса или рыбы, овощной салат, один спелый фрукт.
Полдник – фрукты, кусочек сыра.
Ужин – что-то из молочного меню.
Рекомендовано строго придерживаться графика питания, не переусердствовать с размером порций. Из техник термообработки продуктов выбирать наиболее полезные. Отказаться от копченостей, мучного, сладостей, газировки, маринадов, соусов, консервов, спиртного, колбас. За счет разнообразия продуктов списка допустимых и множества оригинальных рецептов, можно меню диеты Углова сделать менее однообразным.
Читайте также:
Многие люди дают хорошие отзывы о диете Углова, так как она учит терпению, самоконтролю. Организм постепенно перестраивается, рациональнее использует поступающие и собственные ресурсы. Однако не стоит забывать, что процесс снижения веса индивидуален.
Диета 12 — специализированная лечебная диета, назначаемая при заболеваниях нервной системы функционального типа
Продолжительность диеты 12 дней определяется самим названием.
На протяжении всей диеты 12 дней следует помнить об обильном питье, травяном чае и растительном масле.
Коктейли очень калорийны
О вреде спиртных напитков знают все, но иногда хочется расслабиться. И вот тогда возникает вопрос: «На какой диете можно алкоголь?». Ведь бывают разные ситуации, и иногда тем, кто сидит на диете, хочется выпить бокал вина за ужином. Как сочетать алкоголь и диету, допустимо ли такое сочетание? Сегодня мы поговорим о том, можно ли алкоголь при диете, а если можно, то в каких количествах его можно пить.
Потребление спиртного, когда вы соблюдаете диету Дюкана, будет препятствовать достижению результата, поэтому его прием запрещен.
Когда речь идет об обычном добровольном выборе здорового питания, то позволить себе бокал – другой вина, сухого или полусухого, вполне допустимо. Но употреблять его все же лучше после, хотя бы небольшого, перекуса, так как любой алкоголь повышает аппетит и снижает самоконтроль. Это может привести к значительному поглощению незапланированных блюд, поэтому алкоголь и правильное питание – вещи не слишком совместимые.
Говорят, алкоголики толстыми не бывают. Но, правда, и здоровыми тоже. Так что худеть с бутылочкой водки мы вам, конечно, не советуем. Большинство людей живут с убеждением, что алкоголь и диета – несовместимы. Многие девушки на диете отказываются от алкоголя совсем. Однако в нашем обществе, когда любое социальное мероприятие сопровождается возлияниями, можно прослыть занудой, постоянно отказываясь от алкоголя. Да и в малых дозах он действительно полезен и для физического, и для психического здоровья. Так как же пить, чтобы потом не было мучительно обидно, стоя на весах?
Видео 
морковь, используется для похудения не только благодаря слабительному эффекту, которым она обладает. В ее состав входят жирорастворимые витамины А, С, Е. Употребление овоща прекрасно помогает справляться с нарушениями пищеварения.
но и недорогие. Свекла с кефиром для похудения — является дешевой и эффективной диетой. Про полезные свойства свеклы мы уже рассказали, стоит только еще отметить большое содержание клетчатки в данном продукте. Также за счет того, что свекла имеет сладкий вкус, вам будет легче отказаться от сахара.
вес за короткий срок, выбирайте свекольно-кефирную диету. Ваш ежедневный рацион должен включать 1,5 литра маложирного кефира и 1 кг свеклы. Разделите эти продукты на 5-6 приемов пищи. Свеклу желательно отваривать, в таком виде она лучше усваивается организмом. Помимо этого, ее можно запекать, варить на пару и есть в сыром виде, например, натерев на терке. Чтобы придерживаться раздельного питания, чередуйте кефир и свеклу, не совмещая их в одной трапезе.
свеклы считается салат «Щетка». И назван он так не потому, что при его употреблении ощущается покалывание во рту или застревает щетина в зубах. Салат прекрасно очищает кишечник от накопленных шлаков.
веществ она крайне полезна на ужин. Очень простая в приготовлении, свекла отлично влияет на организм и микрофлору во время сна. Самый простой рецепт свекольного блюда идеально подходящего для вечерней трапезы — это легкий свекольный салат.
сырую свеклу, так как гликемический индекс вареной свеклы почти в два раза выше, а он в свою очередь влияет на сахар и повышает уровень инсулина. Кроме свеклы в разгрузочный день рекомендовано употреблять:
Почему и как похудела Ольга Картункова?
Как похудела Ольга Картункова: диета и рекомендации диетолога
Диета Ольги Картунковой: меню на каждый день
День 2
Ольга Картункова похудела: ей удалось сбросить 61 кг за 12 месяцев. Начало пути было сложным, но результаты ошеломили всех. Ольга Картункова после диеты изменилась до неузнаваемости, о чем свидетельствуют многочисленные фото в Сети.
Да, в классическом строгом варианте так и есть. Самой эффективной в смысле количества потерянных килограммов, но в то же время и самой жесткой, является кефирная монодиета. Подходит она для похудения далеко не всем, и к нему мы еще вернемся. Важно, что без вреда для здоровья просидеть только на кефире можно не более трех дней. Именно поэтому были придуманы более щадящие методы, которые допускают включение в рацион дополнительных продуктов питания.
Состоит только из кефира и воды. И никаких поблажек! Все остальные продукты, а также сахар и любые вкусовые добавки полностью исключены. Сидеть на такой диете трудно – все время хочется есть. Поэтому, если вы не уверены в собственной выдержке – лучше не начинать. Весь рацион на срок от 1 до 3 дней – 1,5 литра кефира.
Основным продуктом по-прежнему остается кефир. Это долгосрочный и очень мягкий вариант диеты, который позволяет придерживаться ее до 21 дня. Потеря веса составит около 10 кг. На первый взгляд это немного. Но, с другой стороны, такая диета не имеет противопоказаний и составляет сбалансированный рацион. Также практически отсутствует чувство голода.
Загрузка…
Это неудивительно, так как при всей своей простоте кефирная диета за короткий срок (она рассчитана на 3-7 дней) способна подарить вам минус 10 кг избыточного веса!
Кроме этого, кефирная диета может иметь разную длительность – на 3, 5, 7, 9, 10, 14 дней, на 21 день или даже на месяц. Все эти кефирные диеты разработаны для быстрого похудения.
Лечебные свойства кефира уже давно известны, кефир особенно полезен с медицинской точки зрения.
