Кремлевская диета рецепты для первого этапа – Кремлевская диета: рецепты блюд с баллами для первого и второго этапов, меню на каждый день, включая супы, десерты и салаты

Программа кремлевской диеты — описание первого этапа

В этой и последующих 3-х статьях описывается вариант кремлёвской диеты, на основе рекомендаций д-ра Аткинса — разработчика диеты Аткинса. Это более строгий вариант диеты, но в то же время это не просто программа — это в определенном смысле жизненная философия. Более простой вариант кремлевской диеты описывается в этой статье.

Первый этап кремлевской диеты (или еще его называют фазой индукции) продолжается обычно две недели. В течение этого времени организм адаптируется к новому режиму питания, т.е. вместо углеводов начинает использовать жиры в качестве источника энергии (иными словами переходит на режим липолиза).

На первом этапе количество углеводов ограничивается до 20 гр в день (на кремлевской диете их называют очки, условные единицы — у.е. или просто баллы). Из рациона питания убираются высокоуглеводные продукты (кроме овощей без крахмала). Стоит исключить также кофеин и алкогольные напитки, т.к. они способствуют аппетиту и тормозят процесс снижения веса. На этом этапе даже в малых количествам нельзя употреблять запрещенные продукты. К примеру, одна лишь чайна ложка сахарного песка (около 5 у.е.) равна четверти нормы для этого этапа.

Не ограничивается употребление любых жиров и белков. Особое внимание уделяйте приобретению готовых продуктов и полуфабрикатов, зачастую в их состав входят углеводы в значительных количествах, изучайте этикетки и упаковки. К примеру, многие соусы и пасты содержат крахмал и сахар, мясные продукты зачастую содержат углеводные ингредиенты, а продукты с пониженным содержанием жиров обычно более углеводистее своих «обычных» аналогов. Лучше всего употреблять натуральные продукты, и если есть возможность всегда готовить самим.

Не следует изменять режим питания на первом этапе, пусть он остается привычным. Т.е. можно питаться три раза в день и в любое время делать перекусы. Порции должны быть обычными по размеру, ешьте до наступления чувства сытости, но не переедайте и тем более не объедайтесь.

На первом этапе рекомендуется потреблять воду в достаточных количествах (не менее 2-3 л обычной воды в день). Это в общем-то важно для всех низкоуглеводных диет. Рекомендуется начать принимать мультивитамины, т.к. коренная смена системы питания является сильным стрессом для нашего организма. При возникновении запоров, необходимо потреблять больше растительной пиши, содержащей много клетчатки (капуста, салат, семя льна) и если это необходимо использовать соответствующие добавки.

Разнообразьте свой рацион питания, ищите новые необычные рецепты. Пробуйте другие виды рыбы и мяса, разнообразные овощи, новые блюда: супы, гарниры и пюре из овощей, «сытые» и зеленые легкие салаты, рагу и т.п. Фантазируйте! Во время основных приемов пищи старайтесь есть только качественные белки. В кафе и ресторане можно выбирать любое рыбное, мясное блюдо (но только без панировки и подливы), колбасы, зелень и др. Вы гораздо легче перенесете диету (особенно первый — психологически самый тяжелый этап), если максимально разнообразите свой рацион.

На первом этапе кремлевской диеты можно есть следующие продукты без ограничений:

  • Мясо и мясные продукты: свинина, говядина, телятина, баранина, оленина, колбасы, копчености, ветчину, мясные полуфабрикаты, сосиски и т.п. Особенно будьте внимательны при употреблении полуфабрикатов (колбасы, ветчины, котлет и другое), т.к. они могут содержать углеводосорержащие компоненты. Изучайте состав на этикетках и упаковках.
  • Любые виды рыбы и морепродуктов (креветки, раки, устрицы и т.п.) Не забудьте смотреть состав на этикетках.
  • Все виды птицы: куры, утки, гуси, индейки и др. без мучных соусов и панировки.
  • Сыры. По большей части количество углеводов в них мало, однако некоторые виды сыров содержат углеводы, поэтому не забывайте изучать их состав.
  • Яйца в любом виде с составе блюд с низким содержанием углеводов.
  • Масла и жиры: растительные и животные масла, рыбий жир. Можно употреблять майонез и сметану в небольших количествах (обязательно подсчитывайте их очки).
  • Разнообразные безалкогольные напитки (вода, чай и кофе без сахара и кофеина или с заменителями и т.п.)
  • Заменители сахара и подсластители: цикломат, сахарин и др. (кроме аспартама)
  • Зеленые овощи для салата (не более 3 стаканов в день): салаты, огурцы, редис, редька, щавель, маслины и оливки, чеснок, укроп, розмарин, петрушка и т.п.)
  • Другие овощи — из расчета 1 стакан зеленых овощей на 2/3 стакана следующих: спаржа, ревень, дайкон, корень сельдерея, баклажаны, кабачки, патиссоны, тыква, шпинат, лук зеленый и репчатый, горох в стручках, фасоль, репа, все виды капусты и др.

На первом этапе кремлевской диеты запрещены:

  • Сладости, сахар и подсластители на -оза (фруктоза, мальтоза и т.п.) и аспартам.
  • Овощи, содержащие крахмал (картофель, морковь, свекла)
  • Орехи и семена.
  • Фрукты и фруктовые соки.
  • Кулинарные жиры и маргарин.
  • Алкогольные напитки (на других этапах возможно употребление с учетом углеводов).
  • Напитки, содержащие кофеин.

 

Смотрите также:

 

первые блюда, вторые блюда, закуски, салаты, напитки и т.п.

Все рецепты блюд (257 шт.)

Салат овощной с руколой

Салат овощной с руколой

Состав блюда

1 помидор рукола 10 гр 1 огурец лимонный перец масло

2 порции по 136 г

3.65 у.е. на 100 г

4,95 у.е. на порцию

салат с Пекинки

салат с Пекинки

Состав блюда

Пекинская капуста, помидор, огурец, зелень, майонез

1 порция по 280 г

3.43 у.е. на 100 г

9,60 у.е. на порцию

цветная капуста тушеная

цветная капуста тушеная

Состав блюда

Цветная капуста 1 шт., морковь 1 шт., зелень, масло подсолнечное

4 порции по 214 г

4.92 у.е. на 100 г

10,50 у.е. на порцию

Салат весенний

Салат весенний

Состав блюда

1 помидор, 1 огурец , зелень, майонез

1 порция по 175 г

3.03 у.е. на 100 г

5,30 у.е. на порцию

Соус "Цезарь"

Соус «Цезарь»

Состав блюда

Сыр Пармезан – 50 г.
Сок лимонный – 0.5 шт.
Майонез – 100 г.
Масло оливковое – 0,5 ст.
Чеснок – 2 зубчика
Соль, перец черный молотый – по вкусу.

Пармезан натирают на мелкой терке. 
Зубчики чеснока очищают от шелухи, а затем измельчают с помощью чесночны. 
В небольшой емкости смешивают майонез, лимонный сок, натертый сыр, черный молотый перец, взбивают все ингредиенты блендером до однородности. 
Не выключая блендер, постепенно вливают  оливковое масло. Массу присаливают и еще раз взбивают до однородности.

1 порция по 201 г

3.53 у.е. на 100 г

7,10 у.е. на порцию

«Цезарь» романо

«Цезарь» романо

Состав блюда

Салат романо — 200 г.
Сыр пармезан — 70 г.
Куриная грудка — 100 г.
Помидоры черри — 75 г.
Cоус «Цезарь»

1. Куриную грудку обжарить до хрустящей золотистой корочки. 
2.  Выложите на блюдо романо. 
3.  Выложите обжаренную и нарезанную куриную грудку. 4.  Выложите помидоры черри, разрезанные на половинки или четвертинки.
5.  Добавьте соус «Цезарь». 6.  Сверху посыпать тертым пармезаном.
Cоус «Цезарь»
Состав блюда Сыр Пармезан – 50 г. Сок лимонный – 0.5 шт.Майонез – 100 г. Масло оливковое – 0,5 ст. Чеснок – 2 зубчика. Соль, перец черный молотый – по вкусу.
Способ приготовления
Пармезан натирают на мелкой терке. Зубчики чеснока очищают от шелухи, а затем измельчают с помощью чесночны. В небольшой емкости смешивают майонез, лимонный сок, натертый сыр, черный молотый перец, взбивают все ингредиенты блендером до однородности.Не выключая блендер, постепенно вливают оливковое масло. Массу присаливают и еще раз взбивают до однородности.

1 порция по 656 г

2.35 у.е. на 100 г

15,42 у.е. на порцию

Диетический шоколадный чизкейк

Диетический шоколадный чизкейк

Состав блюда

Ингредиенты:
Творог обезжиренный — 400 г;
Молоко 1% жирности — 100 г;
Мед пчелиный — 20 г;
Желатин пищевой — 15 г;
Какао-порошок — 50 г;

Способ приготовления15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.

20 порций по 29 г

7.56 у.е. на 100 г

2,21 у.е. на порцию

ленивые голубцы

ленивые голубцы

Состав блюда

Капуста белокачанная 500 гр., 50 грамм сливочного масла, 1000 гр. фарш куринный, соль и перец по вкусу.

Капусту обжарить на сливочном масле до полуготовности. Смешать фарш с капустой, сформировать небольшие биточки (у меня получилось 13 штук). Готовить минут 20 в пароварке. 

6 порций по 258 г

2.22 у.е. на 100 г

5,74 у.е. на порцию

Суп тыквенный

Суп тыквенный

Состав блюда

Тыква жареная 300 гр
Лук порей 100 гр
Масло оливковое 30 гр
Сметана 15% жирности 50 гр
Бульон куриный 300 гр
Шафран
Перец молотый чёрный
Мускатный орех
Имбирь 2 гр

Тыкву порезать кусочками и обжарить с луком на оливковом масле 5 мин., затем под крышкой довести до готовности. Измельчить тыкву блендером, смешать с бульоном, сметаной, довести до кипения, добавить соль и специи и натертый имбирь

4 порции по 196 г

3.38 у.е. на 100 г

6,63 у.е. на порцию

Диетическая пицца

Диетическая пицца

Состав блюда

1) Цветная капуста 300 гр.
2) Сыр 17% 200 гр.
3) Яйцо 50 гр.
4) Куриное филе 120 гр.
5) Шампиньоны 30 гр.
6) Перец красный сладкий 50 гр.
7) Лук репчатый 15 гр.
8) Томатная паста 70 гр.

Цветную капусту отварить, остудить, потереть на крупной тёрке. 150 гр. сыра потереть на крупной тёрке. Куриную грудку отварить, остудить, нарезать тонкими полосками. Шампиньоны и болгарский перец не крупно порезать. Лук порезать тонко. Перемешать цветную капусту, тёртый сыр и яйцо, выложить получившуюся массу на противень. Поставить в разогретую до 230°C духовку на 15 минут. Достать, смазать томатной пастой, добавить тонко порезанное куриное филе, шампиньоны, болгарский перец, лук, 50 гр. тёртого на крупной тёрке сыра.Отправить в духовку ещё на 10 минут.

8 порций по 109 г

4.05 у.е. на 100 г

4,40 у.е. на порцию

Запеканка творожная

Запеканка творожная

Состав блюда

творог 0,5 кг
яйцо 1 шт.
манная крупа 1 ст. л.
сахарозаменитель по вкусу
сода 0,5 ч. л.

Ингредиенты смешать, смазать сковороду маслом, поставить в духовку на 20-30 минут. Проверить ножом готовность блюда.

4 порции по 146 г

3.04 у.е. на 100 г

4,43 у.е. на порцию

Котлеты рыбные

Котлеты рыбные

Состав блюда

минтай 1 кг, морской язык 0,3 кг, три луковицы небольшие, сыр 30 гр, все перемолоть блендером на два раза, мокрыми руками слепить котлеты, выложить в форму с высокими бортиками, долить в форму воды, запекать от 40 минут до часа

6 порций по 247 г

1.09 у.е. на 100 г

2,69 у.е. на порцию

Творожная запеканка

Творожная запеканка

Состав блюда

500 гр. творога
4 яйца
2 ст.ложки растопленного сливочного масла
1 маленькая щепотка соли
1 ст.ложка (без горки) сыпучего сах.заменителя FitParad
3 гр. ванилина (2-3 пакетика)

Все перечисленные ингридиенты хорошо размешать блендером или миксером, вылить в смазанную сливочным маслом кастрюлю, или сковороду, или посуду для микроволновки — смотря где будете готовить. Сверху тоже полить сливочным маслом (немножко). Готовить в предварительно прогретой духовке до готовности (либо на вид смотрите, либо чуток пробуйте). Или в микроволновке на мощности 600 Вт минут 12-15.

3 порции по 200 г

3 у.е. на 100 г

6,00 у.е. на порцию

Творожная запеканка "Наслаждение"

Творожная запеканка «Наслаждение»

Состав блюда

Ингредиенты:
0,5 кг творога,
100 г сметаны,
4 яйца,
20 таблеток сах зама (я брала не очень сладкий, поэтому так много),
2 ст.л. растворимого кофе,
сок и цедра 1 \ 2 лимона.

Приготовление:

Все продукты тщательно взбить миксером до пышной массы. Массу разделить на 2 части. К одной добавить сок и цедру лимона. Ко второй-растворимый кофе.

Выкладывать массы ложками одна возле другой в смазанную маслом форму. Дальше второй и третий ряд вверх, все время чередуя цвета. 

Выпекать 30 минут при 180 ° С.

5 порций по 151 г

1.99 у.е. на 100 г

3,00 у.е. на порцию

Курица с овощами на сковородке

Курица с овощами на сковородке

Состав блюда

Ингредиенты:
Куриное филе 300 гр
Морковь 2 шт
Перец болгарский 1 шт
Грибы шампиньоны 5-6 шт
Лук репчатый 1 шт
Соус соевый 50 мл
Сок лимонный по вкусу

Приготовление:
Нарезаем все продукты удобными для вас кусочками одинакового размера.
В раскалённом воке на большом огне на быстро обжарьте в течение пары минут подготовленное мясо. Мясо в сковороду кладем порциями , что бы при выделении сока оно успело прожариться до появления золотистой корочки, а не тушиться. Овощи так же жарим порциями, пусть они останутся хрустящими и сочными внутри и сохранят свой яркий цвет. Овощи должны получиться так скажем на зубок.
В последнюю порцию пожаренных овощей, выдавите через пресс несколько зубков чеснока, добавьте зелень петрушки или кинзы. Быстро помешиваем добавляем все обжаренные овощи и мясо, заливаем заливкой перемешиваем ,все станет очень красивыми и блестящим. Подержим минутку блюдо на огне и снимаем с огня.Хочу вас предупредить сразу весь соус не нужно лить,так как можно переборщить,наливайте порциями вы увидите и поймете когда нужно остановиться.

3 порции по 275 г

4.1 у.е. на 100 г

11,28 у.е. на порцию

Куриная грудка в грибном соусе

Куриная грудка в грибном соусе

Состав блюда

Ингредиенты:
✔ Куриная грудка — 1 шт.
✔ Шампиньоны — 250 г
✔ Натуральный йогурт — 1 стакан (можно заменить сметаной, тогда меньше стакана)
✔ Лук — 1 шт.
✔ Оливковое масло — 1 ст. л.
✔ Соль, перец — по вкусу
✔ Сыр российский (натереть сверху)

1. Грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде. 
2. На куске филе сделать неглубокие надрезы, чтобы быстрее пропекалось. В форму для запекания выложить половину грибов, сверху положить грудку, сверху оставшиеся грибы. 
3. Сверху вылить пару столовых ложек воды из-под грибов, йогурт и поставить запекаться при (примерно) 170 градусах на 25-30 минут.

2 порции по 318 г

1.91 у.е. на 100 г

6,06 у.е. на порцию

Кремлевская диета – рецепты на каждый день с фото, таблица баллов продуктов и блюд

Если вы решили худеть не с помощью подсчета калорий, а попробовать кремлевскую диету – рецепты готовых блюд с баллами вам пригодятся, ведь правильно продуманный рацион на неделю – залог того, что лишние килограммы быстрее покинут ваше тело. Узнайте подробнее о системе питания, ознакомьтесь и не забудьте сохранить себе самые популярные и простые в приготовлении рецепты.

Что такое кремлевская диета

Кремлевская диета – это эффективная система питания, в которой человеку позволительно съедать любое количество пищи в день, однако при одном условии – что еда будет содержать минимум углеводов. Рецепты кремлевской диеты включают в себя много разных блюд: рыбу, салаты, супы, мясо, а в некоторые дни к основной пище можно даже добавлять кетчуп или майонез.

Главные принципы

Потеря лишнего веса при похудении на кремлевской диете осуществляется благодаря восстановлению обмена веществ. Отсюда следует основной принцип системы питания:

  1. Потребление минимального количества углеводов. Чем больше вы ограничите их количество, тем больше будет расходоваться запасенная организмом энергия в виде жировых отложений. В рецептах кремлевской диеты подсчитывать нужно не количество употребляемых продуктов, а содержащиеся в блюдах углеводы.
  2. Каждый продукт питания измеряется в условных единицах (у.е.) или баллах. Подсчитывать их лучше при составлении меню на день. 1 у.е. равен 1 грамму углеводов. Сумма углеводов не должна превышать 40 баллов/день для тех, кто стремится похудеть.

Пирожные на тарелке и руки в наручниках

Таблица продуктов кремлевской диеты

Для видимого снижения веса на первых двух этапах кремлевской диеты желательно строить рацион на недели и сразу продумывать рецепты блюд с учетом продуктов, имеющих минимум углеводов. Есть мясо можно в любых количествах и часто, однако размер порции желательно контролировать – ориентировочно она должна быть размером с вашу ладонь. Итак, на первом и втором этапе диеты рецепты могут включать:

Продукт

Баллы

Продукт

Баллы

Птица, Мясо

Телятина, говядина

0

Бифштекс

0

Свинина, баранина

0

Яйца (в любом виде)

0,5

Крольчатина

0

Печень курицы

1,5

Утка

0

Печень говяжья

0

Язык говяжий, свиной

0

Сало

0

Ножки свиные

0

Корейка

0

Сосиски молочные

1,5

Сардельки говяжьи

1,5

Сардельки свиные

2

Колбасы

0

Сердце

0

Сосиски молочные

1,5

Курица

0

Морепродукты, рыба

Икра красная

0

Икра черная

0

Мидии

5

Креветки

0

Рыба в томате

6

Морская капуста

1

Копченая рыба

0

Рыба в сухарях

12

Отварная рыба

0

Рыба свежая

0

Омары

1

Устрицы

7

Крабы

2

Кальмары

4

Молочные продукты

Молоко топленое

4,7

Молоко пастеризованное

4,7

Сметана

3

Сливки

4

Творожная масса (сладкая)

15

Творог нежирный

1,8

Творог диетический

1

Творог жирный

2,8

Масло сливочное

1,3

Маргарин

1

Сырок глазированный

32

Йогурт без сахара

3,5

Майонез столовый

2,6

Йогурт сладкий

8,5

Масло растительное

0

Сыр разных сортов

0,5-2

Кефир, простокваша

3,2

Крупы

Пшено

66

Рис

71

Перловка

66

Геркулес

50

Горох лущеный

50

Ячневая каша

66

Гречка

62

Манка

67

Овсянка

49

Фасоль

46

Овощи

Арбуз

9

Бобы

8

Баклажан

5

Брюква

7

Горошек зеленый

12

Дыня

9

Лук репчатый

9

Лук-порей

6,5

Капуста кольраби

8

Сельдерей (зелень)

2

Капуста цветная

5

Капуста белокочанная

5

Лук зеленый

3,5

Капуста краснокочанная

5

Морковь

7

Тыква

4

Редька

6,5

Спаржа

3

Сельдерей (корень)

6

Редис

4

Салат листовой

2

Репа

5

Фасоль стручковая

3

Свекла

9

Огурец свежий

3

Помидор

4

Кабачок

4

Дайкон

1

Перец сладкий красный

5

Перец сладкий зеленый

5

Черемша

6

Чеснок

5

Хрен

7,5

Картофель

16

Шпинат

2

Щавель

3

Фрукты

Ананас

11,5

Яблоки

9,5

Лимон

3

Киви

10

Апельсин

8

Банан

21

Вишня

10

Персик

9,5

Таблица вмещает самые распространенные продукты на кремлевской диете. Что касается хлеба, то его лучше оставить на последний этап, потому как по количеству баллов он уступает разве что сладостям. Например, обычный пшеничный хлеб имеет 50 баллов. Чай или кофе пить можно, потому как напиток без сахара не содержит углеводов.

Рецепты

Все диеты основываются на употреблении низкокалорийных блюд, не исключением является и кремлевская диета. Специально разработанные рецепты с баллами простые, а готовить с ними быстро и легко. Большинство мясных или рыбных блюд основателем системы питания оцениваются в 0-5 баллов, поэтому есть их можно, пока не наедитесь досыта. Добавьте к своим рецептам еще несколько вариантов.

Салат с говядиной

  • Время приготовления: 45 минут.
  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность блюда: 123 ккал/4,6 у.е.
  • Предназначение: на закуску.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Это блюдо не просто имеет оригинальный вкус, оно еще и на вид привлекательное и необычное, поэтому подойдет даже для украшения стола. «Китайское разноцветие» весьма универсален, потому как его можно кушать как холодное блюдо, так и горячее. Во втором случае подавать закуску лучше сразу же после приготовления, по желанию смазав ингредиенты майонезом.

Ингредиенты:

  • картофель – 200 г;
  • свежие огурцы – 200 г;
  • говядина – 0,5 кг;
  • масло растительное – для тушения;
  • сладкий болгарский перец – 2 шт.;
  • соевый соус – по вкусу;
  • специи – по вкусу;
  • майонез – 100 мл.

Способ приготовления:

  1. Нарезать соломкой говядину, перец, картофель, огурцы.
  2. В казане разогреть масло, обжарить говядину, посолить мясо, поперчить, добавить пару ложек соевого соуса.
  3. За 5 минут до готовности мяса закинуть к нему картофель, продолжить процесс, не забывая почаще перемешивать продукты. Будет идеально, если картофель останется немного недожаренным – в этом изюминка блюда.
  4. Добавить в казан огурцы, готовить все вместе еще 2 мин.
  5. Убрать с огня казан, добавить в салат перец, залить майонезом, перемешать и сразу подать.

Диетический салат с говядиной

Сырный суп

  • Время приготовления: 40 минут.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 69 ккал/0,34 у.е.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Если при похудении ваш выбор пал на данную систему питания, то вам повезло, ведь кремлевская диета – рецепты включает самые разные. Ярким примером тому является рецепт супа сырного с шампиньонами, «стоимость» которого всего 0,85 у.е. на 250 граммов. Рецепт позволяет вместо шампиньонов взять белые грибы, но тогда количество баллов блюда изменится, ведь в 100 граммах шампиньонов 0,1 углеводов, тогда как в белых их содержится 1 грамм.

Ингредиенты:

  • свежие шампиньоны – 200 г;
  • вода – 1,030 мл;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • Российский сыр – 200 г;
  • зелень – по вкусу;
  • специи – по вкусу;
  • масло растительное – для жарки;
  • репчатый лук – 20 г.

Способ приготовления:

  1. Подготовить продукты: порезать лук кубиками, грибы нашинковать пластинками, яйцо сырое взбить, сыр натереть в стружку.
  2. Луковые кубики обжарить до красивого золотистого оттенка.
  3. Наполнить водой кастрюлю, довести ее до кипения, засыпать грибы, отварить их 10 мин.
  4. Засыпать готовый лук в кастрюлю, где будет суп.
  5. Медленно ввести сырную стружку в кипящий грибной бульон, постоянно помешивая содержимое кастрюли.
  6. Струйкой аккуратно влить взбитый белок с желтком, не останавливаясь мешать суп.
  7. Перед выключением всыпать в кастрюлю зелень, приправы. Подождать еще минуту и можно подавать горячий суп.

Сырный крем-суп

Куриные котлеты с добавлением овощей

  • Время приготовления: 40 минут.
  • Количество порций: 10 персон.
  • Калорийность блюда: 61,6 ккал/4,0 у.е.
  • Предназначение: на обед/ужин.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Рассматривая рецепты и блюда для кремлевской диеты с баллами, сладкоежки обращают внимание на выпечку, притрушенную сахарной пудрой, а мясоеды останавливаются на котлетках, ведь одно изделие весом 141 грамм имеет 5,57 у.е., что позволительно на любом этапе диеты. Для котлет фарш лучше делать самостоятельно из нежирной части курицы. Рецепт кремлевской диеты при желании можно изменить, добавив рыбную массу вместо куриной.

Ингредиенты:

  • лук – 1 шт.;
  • соль – по вкусу;
  • яйцо – 1 шт.;
  • морковь – 3 шт.;
  • кабачок – 0,5 кг;
  • фарш куриный – 0,5 кг;
  • специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Кабачок вымыть, снять кожуру, мякоть очистить от семечек. Овощ нарезать кружочками, затем перемолоть блендером и отжать массу.
  2. Морковку с луком измельчить.
  3. Добавить овощи к куриному фаршу, приправить массу, сформировать небольшие котлеты.
  4. Готовить изделия в пароварке или обжарить на сковороде, предварительно обваляв каждую котлетку в сухарях или в муке.
  5. Подавать куриные котлеты с разрешенным в кремлевской диете гарниром или отдельно, как самостоятельное блюдо.

Курино-овощные котлеты

Салат с креветками и сыром

  • Время приготовления: 40 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 222,4 ккал/0,5 у.е.
  • Предназначение: на закуску.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Рецепт этой закуски оценит каждый любитель морепродуктов. Готовить салат с креветками и сыром быстро и легко, главное здесь – сварить яйца и разморозить креветки. Сыр для блюда лучше использовать твердый (Российский), а майонез по рецепту должен быть оливковый – тогда на выходе порция в 246 граммов будет содержать всего 1,35 у.е. углеводов. Обязательно побалуйте себя таким салатиком во время кремлевской диеты.

Ингредиенты:

  • яйца – 6 шт.;
  • оливковый майонез – 100 г;
  • сыр твердый – 200 г;
  • креветки – 400 г.

Способ приготовления:

  1. Кусок сыра порезать на крупной терке.
  2. Яйца сварить, нарезать мелко.
  3. Крупные креветки разморозить.
  4. Все подготовленные продукты высыпать в пиалу, перемешать, затем заправить майонезом. По желанию можно присыпать салат небольшим количеством тертой цедры лимона.

Вареные креветки для салата

Рыбка по-монастырски

  • Время приготовления: 50 минут.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 199,5 ккал/1,18 у.е.
  • Предназначение: на закуску.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Преимуществом кремлевской диеты является широкий выбор рецептов низкоуглеводных блюд. Если не верите в ошеломляющий результат «кремлевской» системы, попробуйте изменить свой привычный рацион питания хотя бы на неделю. Кремлевская диета – рецепты включает многие: есть и горячие закуски. Не упустите шанс приготовить запеченную рыбку по-монастырски по данному рецепту.

Ингредиенты:

  • лук – 1 шт.;
  • грибы консервированные – 1 банка;
  • сыр твердый – 200 г;
  • сливки – 100 мл;
  • яйца (вареные) – 4 шт.;
  • масло, зелень, соль – по вкусу;
  • филе окуня – 1 кг;
  • майонез – 200 г.

Способ приготовления:

  1. Подготовить ингредиенты: грибы порезать пластинами, луковицу – кольцами, яйца нарубить вдоль, сыр превратить в стружку, рыбу нарезать кусочками.
  2. Масло налить в глубокую сковороду, выложить на дно слой рыбы, посолить.
  3. Слоями на рыбу выложить продукты: лук, яйца, грибы, все приправить.
  4. Смешать в стакане сливки с майонезом, вылить смесь на заготовку. Сверху посыпать все тонким слоем сыра.
  5. Отправить будущее лакомство в духовку на полчаса.
  6. Готовое блюдо притрусить измельченной зеленью, подать.

Запеченная раба

Цветная капуста тушеная

  • Время приготовления: 40 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 83,3 ккал/4,9 у.е.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Низкоуглеводное блюдо в виде тушеной капусты понравится любителям овощей, тем более что готовить его с рецептом под рукой вовсе не сложно. Соцветия цветной капусты можно как жарить на сковороде в масле, так и запекать на противне в духовке – кому как больше нравится. Обязательно пополните запас своей книги рецептов, ведь капуста – разрешенный продукт при кремлевской диете.

Ингредиенты:

  • масло подсолнечное – для жарки;
  • капуста цветная – 1 кочан;
  • морковь – 1 шт.;
  • зеленый лук – 1 пучок.

Способ приготовления:

  1. Кочан цветной капусты разобрать на соцветия, выложить их на сковородку, где уже разогрелось масло.
  2. Морковь натереть, высыпать вслед за капустой. Приправить компоненты по вкусу.
  3. Потушить капусту мин. 15-20, потом подать, присыпав измельченным луком.

Видео

851

Была ли эта статья полезной?

Да

Нет

0 человек ответили

Спасибо, за Ваш отзыв!

человек ответили

Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.

Нашли в тексте ошибку?

Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Лучшие рецепты кремлевской диеты

Овощные салаты

Вопреки упорным слухам, что кремлевская диета — исключительно мясная, ответственно заявляю, что с первого дня здесь ОБЯЗАТЕЛЬНЫ овощи. Все, что растут на наших огородах. На них мы и набираем необходимые 20 — 30 — 40 очков в первые недели.

ОГУРЦЫ С БРЫНЗОЙ

Нужно: 2 свежих огурца, 50 г брынзы, 50 г сметаны, зелень петрушки, укропа.Огурцы порежьте кружочками. Посыпьте брынзой, тертой на мелкой терке. Заправьте сметаной, украсьте зеленью.В 100 г — 2,5 очка.

ПОМИДОРЫ С ОРЕХАМИ

Нужно: 3 помидора, 1 луковица, 100 г ядер грецких орехов, 2 зубчика чеснока, растительное масло.Порежьте помидоры тонкими кружочками, лук — кольцами. Чеснок мелко изрубите. Орехи измельчите. Все смешайте, заправьте растительным маслом. Соль — по вкусу.В 100 г — 6 очков.

РЕДЬКА С ТВОРОГОМ

Нужно: 200 г редьки, 200 г творога, 100 г грецких орехов, 50 г сметаны.Редьку потрите на крупной терке, добавьте творог, смешанный со сметаной, измельченные грецкие орехи. Все тщательно перемешайте. Соль — по вкусу.В 100 г — 6 очков.

ИЮНЬСКИЙ

Нужно: 200 г листьев салата, 200 г редиски, 200 г огурцов, 2 вареных яйца, зелень укропа, 200 г сметаны.Порежьте редиску и огурцы тонкими кружочками, салат — мелкими частями. Все смешайте, заправьте сметаной. Соль — по вкусу. Сверху украсьте зеленью.В 100 г — 3 очка.

«ДЕВИЧЬИ СЛЕЗЫ»

Нужно: 200 г яблок, 200 г редьки, 100 г репчатого лука, 100 г майонеза.Редьку и яблоки потрите на крупной терке. Репчатый лук порежьте тонкими колечками. Смешайте, заправьте майонезом.В 100 г — 7,5 очка.

ЯИЧНЫЙ

Нужно: 6 вареных яиц, 200 г репчатого лука, 200 г малосольных огурчиков, 100 г зеленого горошка, 100 г сметаны.Порежьте яйца и огурцы кубиками, лук — кольцами. Добавьте зеленый горошек. Смешайте, заправьте сметаной. Соль — по вкусу.В 100 г — 4 очка.

ДЕЛИКАТЕСНЫЙ

Нужно: 200 г помидоров, 150 г отварной спаржи, 100 г консервированного зеленого горошка, 100 г отварной цветной капусты, 150 г огурцов, зелень петрушки, 200 г сметаны.Порежьте огурцы и помидоры ломтиками, спаржу — мелкими кусочками, добавьте мелко поделенные кочешки цветной капусты, зеленый горошек. Все смешайте, заправьте сметаной. Соль — по вкусу. Сверху — зелень петрушки.В 100 г — 4 очка.

ОСВЕЖАЮЩИЙ

Нужно: 1 морковь, 1 яблоко, цедра одного лимона, ломтик хрена.Потрите все на мелкой терке, заправьте растительным маслом. Соль — по вкусу.В 100 г — 8 очков.

«БОРОДИНО»

Нужно: 300 г моркови, 200 г яблок, 100 г редьки, 100 г капусты, зелень петрушки, растительное масло.Потрите на крупной терке морковь, яблоко, редьку. Капусту мелко нашинкуйте. Все смешайте, заправьте растительным маслом. Сверху — зелень петрушки.В 100 г — 7 очков.

ЕГИПЕТСКИЙ

Нужно: 200 г помидоров, 100 г фисташек, 50 г репчатого лука, перец красный молотый.Удалите с помидоров кожицу, мелко порежьте, смешайте с мелко рубленным луком, толчеными фисташками, красным молотым перцем. Соль — по вкусу.Подавать на стол через 10 минут.В 100 г — 8 очков.

«КРИСТИНА»

Нужно: 200 г моркови, 200 г яблок, 2 болгарских перца, 2 сваренных вкрутую яйца, 50 г сметаны.Удалите из перца семена, подержите в кипящей воде 5 — 8 мин. Морковь и очищенное от кожуры яблоко потрите на крупной терке, добавьте мелко порубленные яйца и нарезанный соломкой перец. Заправьте сметаной. Соль — по вкусу.В 100 г — 6,5 очка.

«ХУДЫШКА»

Нужно: 200 г корня сельдерея, 100 г твердого сыра, 100 г огурцов, 100 г яблок, зелень, 50 г сметаны.Потрите на крупной терке сельдерей, огурец, сыр, яблоко, заправьте майонезом. Украсьте зеленью. В 100 г — 5 очков.

ФАРШИРОВАННЫЙ АВОКАДО

Нужно: 1 авокадо, 1 помидор, 2 зубчика чеснока.Авокадо разрежьте вдоль, осторожно выньте чайной ложечкой мякоть. Мякоть авокадо, помидор, чеснок мелко нарежьте, тщательно смешайте и заполните этой массой пустые половинки авокадо.В 100 г — 3,5 очка.

Оливье без картошки вкуснее!

ОЛИВЬЕ С АВОКАДО

Нужно: 150 — 200 г отварной говядины, курятины либо качественной вареной колбасы, 1 авокадо, 2 вареных яйца, полбанки консервированного зеленого горошка, один соленый огурец граммов на 100 (или несколько маленьких), такой же свежий огурчик, одна небольшая луковичка, 100 г майонеза, соль, перец по вкусу.Авокадо моем, аккуратно очищаем от кожуры, удаляем крупную косточку (в чистом виде «аллигаторова груша» весит менее 200 г — 5 кремлевских очков). Затем режем мелкими кубиками мясо (колбасу), авокадо, огурцы, репчатый лук, яйца, добавляем промытый зеленый горошек. Все смешиваем, заправляем майонезом (кто любит, может заправлять смесью майонеза и сметаны).«Стоимость» 100 г салата — 3 очка.

ОЛИВЬЕ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Продукты — те же. Только авокадо заменяем на 200 г корня сельдерея (очень полезный корнеплод, разрешенный в кремлевской диете с первых дней).Действия те же самые. Но очищенный от кожуры сельдерей лучше не кубиками резать, а потереть на крупной терке. Получается удивительно нежный салат!В 100 г — около 3,5 очка.

Тем, кто хочет поэкспериментировать и удивить гостей оригинальной новинкой в двух вариантах, предлагаем сразу готовить один общий салат (то есть взять 300 — 400 граммов мяса (колбасы), 4 вареных яйца, банку горошка и далее по списку. Резать все, смешивать. Потом разложить поровну в две салатницы, добавить в одну порезанное кубиками авокадо, в другую — тертый сельдерей. И заправлять майонезом.А в легендарной селедке под шубой попробуйте заменить картошку слегка отваренной капустой, яблоками.

Первые блюда: борщ горячий, суп холодный для диеты тоже годны!

С первыми блюдами в кремлевской диете легкий напряг. Лучше в первые недели от них отказаться.Тем же читателям, кто просто не может без первого, советую поступить просто. ГОТОВЬТЕ ДОМА ЩИ, СУПЫ, БОРЩИ БЕЗ КАРТОШКИ, КРУП, ВЕРМИШЕЛИ. Или питайтесь бульонами. Можно заправить их слегка зеленью, кусочками мяса, курятины.

БОРЩ С РЕДЬКОЙ

Нужно: 2 вареные свеколки, 200 г свежей капусты, 100 г редьки, 1 луковица, 200 г сливок, пучок укропа, 2 литра воды. Капусту, лук, свеклу порежьте соломкой, залейте полстаканом кипятка и потушите 15 — 20 минут. Добавьте оставшуюся воду, доведите до кипения и остудите.Редьку порежьте очень мелко, смешайте со сливками и вылейте в кастрюлю с холодным борщом. Перемешайте. Добавьте зелень укропа. Соль — по вкусу. Порция 250 г — 5 очков.

СВЕКОЛЬНИК С КЕФИРОМ

Нужно: 1 литр кефира, 2 молодые вареные свеколки, 2 свежих огурчика, пучок редиски, 100 г зеленого лука, укроп, 2 вареных яйца.Яйца, огурцы, лук, укроп мелко порежьте, свеклу и редиску потрите на крупной терке. Все смешайте в кастрюле. Добавьте соль по вкусу и залейте кефиром. Порция 250 г — 10 очков.

ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С МЯСОМ

Нужно: 600 г капусты, 200 г мяса, 500 г костей, 1 морковь, 1 луковица, 2 помидора, корень петрушки, 1 репка, перец, лавровый лист, 50 г сметаны, 2,5 л костного бульона. Капусту порежьте кубиками или соломкой, опустите в кипящий бульон, доведите вновь до кипения. Добавьте припущенные лук, морковь, репу, петрушку, варите до готовности. За 5 минут до конца варки добавьте лавровый лист, горошины перца, в конце добавьте зелень, лавровый лист, порезанные дольками помидоры. Подавайте со сметаной, зеленью. Соль — по вкусу.Порция 250 г — 6 очков.Если нет репы под рукой, не беда. Переживем.

ЩИ ИЗ КРАПИВЫ

Нужно: 500 г молодой крапивы, 1 луковица, 1 морковь, зеленый лук, зелень, 2 вареных яйца, 50 г сметаны, 1,5 л воды.Крапиву подержите несколько минут в кипятке, откиньте, мелко порежьте или пропустите через мясорубку. Потушите. Положите в кипящую воду вместе с припущенными овощами, варите 20 минут. Подавайте со сметаной, зеленью, кусочками вареных яиц.Порция 250 г — 4,5 очка.

СОЛЯНКА РЫБНАЯ

Нужно: 400 г рыбы, 2 соленых огурца, луковица, 100 г маслин, лимон, зелень, 50 г томат-пасты, 50 г сметаны, 2 л рыбного бульона. Мелко порубите лук, слегка обжарьте. Добавьте порезанные на кубики соленые огурцы. Все потушите в кастрюле с томат-пастой. Залейте кипятком, добавьте кусочки рыбы, маслины. Варите минут двадцать. Соль, перец, лавровый лист — по вкусу. В тарелки добавьте сметану, ломтики лимона, зелень.Порция 250 г — 4 очка.

СУП ИЗ АВОКАДО

Нужно: 2 авокадо, 2 зубчика чеснока, 500 г сливок, 1 лимон.Очистите авокадо, удалите косточки. Измельчите в блендере вместе с чесноком. Разбавьте сливками. Добавьте лимонный сок, щепотку красного молотого перца. Соль — по вкусу.Порция 250 г — 8 очков. Можно добавить мелко порезанные отварные креветки.

СУП-ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Нужно: 500 г цветной капусты, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 300 г сухого белого вина, 100 г сливок, зелень, 1 л овощного или куриного бульона.Цветную капусту порежьте крупно, положите в кастрюлю. Лук и чеснок порубите, слегка обжарьте на сливочном масле. Добавьте в капусту. Все залейте вином и бульоном, доведите до кипения, варите, пока капуста не станет мягкой. Разомните капусту, в суп-пюре добавьте сливки, по щепотке черного молотого перца и мускатного ореха. Соль — по вкусу. Подавайте с мелко порубленной зеленью.Порция 250 г — 4,5 очка.Цветную капусту можно заменить вареной морковью (порция 250 г — 6,5 очка).

ГАСПАЧЧО

Нужно: 4 помидора, 1 луковица, 1 сладкий болгарский перец, 1 огурец, 1 вареное яйцо, 2 зубчика чеснока, 250 г томатного сока, 1 столовая ложка каперсов, 1 столовая ложка лимонного сока, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка винного уксуса, соль, перец, зелень петрушки. Обдайте помидоры кипятком, снимите кожицу. Все овощи мелко порежьте или измельчите в блендере. Добавьте каперсы, мелко порубленное яйцо, зелень петрушки, оливковое масло, лимонный сок, уксус. Залейте томатным соком. Перемешайте, поместите на пару часов в холодильник.Порция 250 г — 9,5 очка.Вместо томатного сока можно залить овощи холодной кипяченой водой (порция 250 г — 8 очков).

ОГУРЕЧНЫЙ СУП

Нужно: 600 г свежих огурцов, 200 г консервированного зеленого горошка, 3 вареных яйца, сметана, зелень, 1,5 литра воды.Порежьте огурцы соломкой, яйца порубите. Сложите в кастрюлю, добавьте зеленый горошек. Соль — по вкусу. Залейте все кипятком, варите 5 — 7 минут. В тарелки добавьте сметану, зелень.Порция 250 г — 3,5 очка.

Вторые блюда: Товарищ, строго по «кремлевке» котлеты жарь без панировки!

В первые недели, чтобы не вылавливать из супов картошку, крупу, лучше от них отказаться. Зато со вторым никаких проблем. Наоборот, я в начале диеты вместо первого брал сразу два вторых. Только помните: блюда из мяса, рыбы, птицы должны быть без добавления муки, крахмала, сухарей, хлеба. Как внутри, в фарше, так и снаружи, то есть без панировки. И никаких картофельно-рисово-гречнево-макаронных гарниров. К мясу, рыбе — овощи. Свежие. Или тушеные, вареные, запеченные. Напоминаю: отварное, жареное мясо, рыба, птица — 0 очков. Разумеется, предпочтение надо отдавать постному мясу.

КАРБОНАТ С СЫРОМ

Нужно: 600 г карбоната, 2 зубчика чеснока, 150 г сыра «Гауда», соль, молотый черный перец — по вкусу.Кусок мяса промойте в холодной воде, обсушите бумажными салфетками, посыпьте слегка солью, перцем и вотрите специи. Тонким ножом сделайте неглубокие наколы по всему куску, внутрь которых поместите тонко нарезанные ломтики чеснока.Оберните мясо фольгой и запекайте до готовности при 190 С примерно 40 минут. Затем осторожно раскройте фольгу и сделайте примерно 10 поперечных надрезов, не дорезая их до конца. В каждый надрез вложите по ломтику сыра. Поставьте мясо в духовку на несколько минут.Как только сыр начнет плавиться, а мясо зарумянится, достаньте его. Подрежьте ломтики до конца и выложите вместе с расплавившимся кусочком сыра. К мясу можно подать свежие овощи.В 100 г карбоната — 0 очков.

КРЕМЛЕВСКАЯ КОТЛЕТКА С ТВОРОГОМ

Нужно: полкило мясного фарша (говядина или телятина), полкило творога (хорошего, с рынка), яйцо, два луковицы, приправы, соль. Мы используем грибную приправу, тогда соль можно не добавлять.Смешайте фарш и творог, добавьте яйцо, приправу и мелко нарубленный лук. Дальше можно или сформировать котлетки и готовить их по отдельности в микроволновке или на сковородке. Или всю массу выложить в стеклянную кастрюльку и на 13 минут в микроволновку на большой мощности. Дальше гигантская котлетка делится по числу едоков. Пропорции мяса-творога можно менять, но при увеличении количества мяса нежность котлетки уменьшается. Весной в фарш мы добавляем мелко рубленную черемшу — невероятно вкусно.В 100 г — 1,5 очка.

КРЕМЛЕВСКИЙ БЛИН

Нужно: пачка чисто мясного фарша, яйцо, пряности.В фарш добавляете яйцо и вываливаете его на сковородку. Сверху притаптываете, чтобы получился блин, посыпаете солью и специями. Жарите как обычный блин.В 100 г — 0 очков.

КРЕМЛЕВСКИЕ СЫРНИКИ

Нужно: 200 г адыгейского сыра, 2 яйца.Яйца взбиваете. Режете ломтиками адыгейский сыр, обмакиваете в яйцах и на сковородку с горячим маслом. Через несколько минут переворачиваете.В 100 г — 2 очка. (В адыгейском сыре, одном из немногих, — 1,5 очка.)

БИФШТЕКС «ЮБИЛЕЙНЫЙ»

Нужно: 500 г свинины, 500 г говядины, 100 г молока, 100 г тертого сыра, 3 зубчика чеснока, зелень, 1 ст. ложка сливочного масла.Пропустите мясо через мясорубку, добавьте молоко, соль, перец, хорошенько взбейте, сформируйте бифштексы овальной формы. В середине каждого сделайте углубление и заполните его начинкой.Начинка: 100 г тертого сыра смешайте с давленым чесноком, сливочным маслом и зеленью.Уложите бифштексы на смазанный противень и запекайте в духовке.В 100 г — 1 очко.

МЯСНЫЕ ШАРИКИ

Нужно: 500 г рубленного мяса, 1 яйцо, 2 луковицы, пучок кинзы, зеленый лук, 20 г растительного масла.Лук порежьте и обжарьте. Перемешайте с кинзой (можно заменить петрушкой), рубленым мясом, яйцом, солью и молотым кориандром. Разделите на 20 шариков. Шарики обжарьте в растительном масле 10 минут. Украсьте зеленым луком.В шарике — 1 очко.

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Нужно: 700 г куриного филе, 100 г адыгейского сыра, 100 г зелени (укроп, петрушка, черемша), 150 г майонеза, 1 яйцо, пряности по вкусу.Порежьте куриное филе пластинами, слегка отбейте, смажьте майонезом и дайте постоять в холодильнике полчаса-час. Натрите сыр, мелко покрошите зелень, смешайте, вбейте яйцо и приправьте пряностями. Выложите начинку на филе и сверните рулетики, обмотав их хлопковой белой нитью. Жарьте в растительном масле на слабом огне под крышкой до золотистого цвета. В 100 г — 1 очко.

КУРОЧКА В БАНКЕ

Нужно: курица, соль, перец, 1 зубчик чеснока, 1 лавровый лист.Курицу обмойте, тщательно обсушите и порежьте на небольшие куски. Каждый кусок должен быть по размеру меньше диаметра горлышка банки. Кусочки слегка посолите и поперчите. Стеклянная банка должно быть без трещин и внутренних пузырей и АБСОЛЮТНО сухая. Чеснок порежьте дольками. В банку сложите куски курицы, нижним слоем — сухое мясо грудки. На каждый ряд курятины — несколько долек чеснока. Сверху положите лавровый лист и прикройте банку стеклянной, жестяной или стальной крышкой. Банка должна быть заполнена не более чем на 2/3, иначе выделяющийся сок будет выплескиваться через верх.Ставьте банку в холодную духовку, выставляйте температуру 220 градусов. Через пару часиков курочка готова.В 100 г — 0 очков.

УТКА В ВИНЕ

В кастрюлю выливается бутылка сухого белого вина подешевле, добавляется лаврушка, перец горошком и гвоздика, доводится до кипения и тогда туда погружается хорошо потрошеная утка. Можно добавить воды, чтобы ее целиком покрыло. Кипятим минут 5 — 7. В итоге жир уходит в вино, мясо становится наинежнейшим, а корочка после жарки будет необыкновенно вкусная и хрустящая. Дальше утку вынимаем, сушим и готовим как положено — обмазываем солью внутри и снаружи, потом майонезом, можно внутрь зашить четвертинки зеленых кислых яблок — и в духовку. В 100 г утки — 0 очков.

СЕМГА В СЛИВКАХ

Нужно: 500 г филе семги, 200 г шампиньонов, 1 средняя луковица, 150 г сливок, 50 г очищенных кедровых орешков, 1 столовая ложка белого полусухого вина, соль, перец. В глубокой сковороде обжарьте мелко нашинкованный лук в сливочном или растительном масле. Добавьте кедровые орешки и грибы, пассеруйте до полуготовности. Залейте сливками, дайте закипеть на медленном огне. Положите семгу, нарезанную кусочками размером с грецкий орех, посолите, поперчите по вкусу. Томите на плите не более 5 минут, иначе семга «погрубеет». За 1 — 2 минуты до готовности добавьте ложку белого вина.В 100 г — 2 очка.

ТРЕСКА НА ОВОЩАХ

Нужно: 1 кг трески, 800 г овощного ассорти (горошек, морковь, фасоль, цветная капуста, спаржа — кто что любит), 50 г сливочного масла, 100 г сухого белого вина, лимонный сок, специи.Рыбу посолите, сбрызните лимонным соком. Подходящий кусок фольги смажьте маслом, положите на нее подсоленные овощи, сверху — рыбу. Масло смешайте с вином, добавьте к рыбе и овощам. Рыбу заверните в фольгу, аккуратно подвернув края, чтобы не вытекала жидкость и не выходил пар. Поставьте в нагретую до 200 градусов духовку на 20 — 25 мин.В 100 г — 2,5 очка.

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Нужно: 500 г свежей капусты, 500 г мясного фарша, 2 яйца, 100 г майонеза. Измельчаем любым доступным способом (кухонный комбайн, блендер, электромясорубка, муж + мясорубка) капусту, смешиваем с мясным фаршем, солим, перчим, добавляем яйца и майонез, хорошо вымешиваем, заполняем сковородку и ставим в духовку. Получаем нежнейшее мясное суфле. Если брать куриный фарш, капусты лучше добавить поменьше…В 100 г — 2 очка.

Первый этап кремлевской диеты

В этой и последующих 3-х статьях описывается вариант кремлёвской диеты, на основе рекомендаций д-ра Аткинса — разработчика диеты Аткинса. Это более строгий вариант диеты, но в то же время это не просто программа — это в определенном смысле жизненная философия. Более простой вариант кремлевской диеты описывается в этой статье.

Первый этап кремлевской диеты (или еще его называют фазой индукции) продолжается обычно две недели. В течение этого времени организм адаптируется к новому режиму питания, т.е. вместо углеводов начинает использовать жиры в качестве источника энергии (иными словами переходит на режим липолиза).

На первом этапе количество углеводов ограничивается до 20 гр в день (на кремлевской диете их называют очки, условные единицы — у.е. или просто баллы). Из рациона питания убираются высокоуглеводные продукты (кроме овощей без крахмала). Стоит исключить также кофеин и алкогольные напитки, т.к. они способствуют аппетиту и тормозят процесс снижения веса. На этом этапе даже в малых количествам нельзя употреблять запрещенные продукты. К примеру, одна лишь чайна ложка сахарного песка (около 5 у.е.) равна четверти нормы для этого этапа.

Не ограничивается употребление любых жиров и белков. Особое внимание уделяйте приобретению готовых продуктов и полуфабрикатов, зачастую в их состав входят углеводы в значительных количествах, изучайте этикетки и упаковки. К примеру, многие соусы и пасты содержат крахмал и сахар, мясные продукты зачастую содержат углеводные ингредиенты, а продукты с пониженным содержанием жиров обычно более углеводистее своих «обычных» аналогов. Лучше всего употреблять натуральные продукты, и если есть возможность всегда готовить самим.

Не следует изменять режим питания на первом этапе, пусть он остается привычным. Т.е. можно питаться три раза в день и в любое время делать перекусы. Порции должны быть обычными по размеру, ешьте до наступления чувства сытости, но не переедайте и тем более не объедайтесь.

На первом этапе кремлевской диеты рекомендуется потреблять воду в достаточных количествах (не менее 2-3 л обычной воды в день). Это в общем-то важно для всех низкоуглеводных диет. Рекомендуется начать принимать мультивитамины, т.к. коренная смена системы питания является сильным стрессом для нашего организма. При возникновении запоров, необходимо потреблять больше растительной пиши, содержащей много клетчатки (капуста, салат, семя льна) и если это необходимо использовать соответствующие добавки.

Разнообразьте свой рацион питания, ищите новые необычные рецепты. Пробуйте другие виды рыбы и мяса, разнообразные овощи, новые блюда: супы, гарниры и пюре из овощей, «сытые» и зеленые легкие салаты, рагу и т.п. Фантазируйте! Во время основных приемов пищи старайтесь есть только качественные белки. В кафе и ресторане можно выбирать любое рыбное, мясное блюдо (но только без панировки и подливы), колбасы, зелень и др. Вы гораздо легче перенесете диету (особенно первый — психологически самый тяжелый этап), если максимально разнообразите свой рацион.

На первом этапе кремлевской диеты можно есть следующие продукты без ограничений:

— Мясо и мясные продукты: свинина, говядина, телятина, баранина, оленина, колбасы, копчености, ветчину, мясные полуфабрикаты, сосиски и т.п. Особенно будьте внимательны при употреблении полуфабрикатов (колбасы, ветчины, котлет и другое), т.к. они могут содержать углеводосорержащие компоненты. Изучайте состав на этикетках и упаковках.

— Любые виды рыбы и морепродуктов (креветки, раки, устрицы и т.п.) Не забудьте смотреть состав на этикетках.

— Все виды птицы: куры, утки, гуси, индейки и др. без мучных соусов и панировки.

— Сыры. По большей части количество углеводов в них мало, однако некоторые виды сыров содержат углеводы, поэтому не забывайте изучать их состав.

— Яйца в любом виде с составе блюд с низким содержанием углеводов.

— Масла и жиры: растительные и животные масла, рыбий жир. Можно употреблять майонез и сметану в небольших количествах (обязательно подсчитывайте их очки).

— Разнообразные безалкогольные напитки (вода, чай и кофе без сахара и кофеина или с заменителями и т.п.)

— Заменители сахара и подсластители: цикломат, сахарин и др. (кроме аспартама)

— Зеленые овощи для салата (не более 3 стаканов в день): салаты, огурцы, редис, редька, щавель, маслины и оливки, чеснок, укроп, розмарин, петрушка и т.п.)

— Другие овощи — из расчета 1 стакан зеленых овощей на 2/3 стакана следующих: спаржа, ревень, дайкон, корень сельдерея, баклажаны, кабачки, патиссоны, тыква, шпинат, лук зеленый и репчатый, горох в стручках, фасоль, репа, все виды капусты и др.

На первом этапе кремлевской диеты запрещены:

— Сладости, сахар и подсластители на -оза (фруктоза, мальтоза и т.п.) и аспартам.
— Овощи, содержащие крахмал (картофель, морковь, свекла)
— Орехи и семена.
— Фрукты и фруктовые соки.
— Кулинарные жиры и маргарин.
— Алкогольные напитки (на других этапах возможно употребление с учетом углеводов).
— Напитки, содержащие кофеин.


Популярные рецепты кремлевской диеты

Эта диета долгое время пряталась за ореолом таинственности, так как о ней очень многие что-то слышали, но суть ее толком никто не знал. Кремлевской эта диета стала называться из-за того, что на ней сидели в основном влиятельные люди. Но секрета в этой диете, в принципе, нет.

Кремлевская диета — один из самых простых, эффективных и даже интересных принципов питания.

Меню кремлевской диеты разнообразно. Маринады и соленья, яичницы с беконом и омлеты с ветчиной, салаты с майонезом, икра – пожалуйста. Рецепты кремлевской диеты – это супы, салаты, выпечка. Сидя на этой диете можно баловать себя супом с морепродуктами, борщом, отбивными с кровью, пловом, печеночными оладьями, блинным тортом и даже пельменями.

Кремлевская диета – уникальна по своему разнообразию рецептов, к тому же разрешает готовые блюда.

Салат Мимоза

100 г — 3,49 у.е.

Состав блюда

  • Картофель отварной 80 г
  • Яйцо куриное (вареное вкрутую) 3 шт
  • Морковь отварная 100 г
  • Лук репчатый 60 г
  • Майонез «Советский провансаль» 250 г
  • Консерва рыбная в масле (горбуша, сайра) 240 г

Способ приготовления

1. Промыть и отварить в мундире картошку и морковку до готовности (20-30 минут, мягкость овощей проверять ножом). Охладить и очистить.

2. Отварить вкрутую яйца (10 минут после закипания). Охладить и очистить.

3. Лук репчатый очистить, помыть и нарезать мелко кубиками.

4. Картофель и морковь натереть на крупной терке.

5. Отделить желтки от белков. Натереть белки и желтки отдельно на мелкой терке.

6. Открыть баночку рыбной консервы в масле. Размять вилкой.

7. Собрать салат «Мимоза» на блюде, слегка смоченном водой, слоями. Каждый слой промазать майонезной сеткой.

1 слой — рыба;
2 слой — лук;
3 слой — белки, смазать майонезом;
4 слой — картофель, смазать майонезом;
6 слой — морковь, смазать майонезом;
7 слой — желтки.

Жульен

100 г — 1 у.е.

Состав блюда

Филе куриное 1кг, шампиньоны 300 гр, лук репчатый 1 шт, сыр голландский 150 гр, майонез, соль и перец по вкусу

Способ приготовления

Мясо помыть и порезать небольшими кусочками, грибы порезать на четвертушки, лук полукольцами, все это смешать с майонезом, посолив и поперчив.

Получившуюся смесь выложить в форму для запекания и выпекать до готовности при температуре 220 градусов.

За 5 минут до окончания посыпать тертым сыром

Тирамису

100 г — 3,25 у.е.

Состав блюда

  • 500 гр маскарпоне
  • 100 гр сливок 33%
  • 5 яиц
  • 2 чайные ложки растворимого кофе
  • 2 столовые ложки рома/коньяка/виски
  • пакетик желатина
  • 12 мерных ложек сах зам Фит Парад
  • немного какао и лимонной кислоты

Способ приготовления

Залейте желатин кипяченой горячей (не не кипящей) водой и оставьте набухать. Лучше сразу в такой посуде, которую можно поставить на плиту.

Отделите желтки от белков.

Белки взбейте с щепоткой лимонной кислоты.

Желтки смешайте миксером или блендером с маскарпоне, сливками, 25 таблетками сахзама (предварительно разбавленные чайной ложкой кипятка).

Растворимый кофе залейте кипятком (20-30 граммов воды) дайте остыть и добавьте алкоголь, затем влейте в нашу основную массу. Туда же белки, все смешать еще раз.

Нагрейте желатин на водяной бане или на плите (помешивая) и добавьте в массу, очень тщательно размешайте.

Разливать массу лучше сразу по порционным баночкам/бокалам/мисочкам. На разложенную массу потрясите ситечком с какао, чтоб сделать посыпку.

На три часа в холодильник (лучше на ночь)

Наслаждайтесь!

Пицца

100 г — 3,35 у.е.

Выкладываем слоями:

  1. Кабачки пластинками, смазываем майонезом + столовой ложкой кетчупа
  2. тертый сыр Российский
  3. кружочки помидоров
  4. колечки перца сладкого
  5. салями
  6. карбонад
  7. ветчина
  8. маслины, порезанные колечками
  9. смазываем опять все майонезом и сверху снова тертый сыр Пармезан

Способ приготовления

Все в духовку при температуре 180 градусов на 10 минут. Потом достать, дать остыть минут 5 и наслаждайтесь.

Приятного аппетита!

Щи без картофеля

100 г — 1,64 у.е.

Состав блюда

  • Куриное филе — 300-400 г
  • Вода — 1,5-2 литра
  • Средняя луковица
  • Морковь — 100 г
  • Капуста квашеная — 200 г
  • Томат свежий, большой
  • Приправы, соль по вкусу

Способ приготовления

Из куриного филе сварить бульон, варёную курочку вынуть из кастрюли и порезать на кусочки.

Морковь шинковать кружочками, лук — мелко порезать. Обжарить с малым количеством масла, добавить мелко нарезанный томат, немного потушить с добавлением воды или бульона.

Заправить овощами, добавить в кастрюлю квашеную капусту и курицу, приправить, посолить.

Варить до готовности капусты.

Курица под белым соусом

100 г — 2,5 у.е.

Вам понадобятся:

  • 500 г куриного филе
  • 100 г сыра
  • 100 г репчатого лука
  • 250 мл кефира
  • 250 мл сметаны
  • 100 мл майонеза
  • 2 зубчика чеснока
  • растительное масло, соль, перец, зелень

Это блюдо готовится быстро и просто. Его можно подавать и к будничному, и к праздничному столу. На гарнир лучше всего подойдет отварная картошка. Что вполне позволительно тем, кто сидит на «тайной диете Кремля», — одну-две небольшие картофелины иногда можно съесть.

Порежьте лук полукольцами, мясо — кубиками (3-4 см), натрите на терке сыр. Отдельно в посуде смешайте кефир, сметану и майонез.

Обжарьте в казане лук до золотистого цвета. Добавьте мясо, посолите и поперчите.

Когда курица будет готова, влейте в казан «молочную» смесь. Добавьте мелко рубленый чеснок и тертый сыр. Тушите на медленном огне еще минут пять.

Перед подачей на стол посыпьте блюдо порезанной зеленью.

Шашлычки домашние

100 г — 2,6 у.е.

Этот рецепт очень прост в исполнении, а вкус — отменный. Для приготовления шашлычков даже не требуется мангал.

Вам понадобятся:

  • 700 г куриного филе
  • 300 г шампиньонов
  • 75 мл майонеза
  • 75 мл томатного кетчупа, соль, перец

Порежьте мясо и шампиньоны кубиками (3-4 см). В отдельной посуде смешайте майонез и томатный кетчуп.

Мясо посолите. Отдельно в подсоленной воде отварите до полуготовности грибы. Нанизайте на деревянные шпажки куриное мясо и грибы.

Готовьте шашлычки в духовке (можно и на домашнем гриле). За 2-3 минуты до готовности хорошо смажьте шашлычки смесью из майонеза и кетчупа и снова отправьте на огонь.

Салат «Китайское разноцветие»

100 г — 4,6 у.е.

Очень оригинальное на вкус блюдо, которое, к тому же, красиво смотрится на праздничном столе. А еще салат «Китайское разноцветие» весьма универсален — его можно предлагать и как горячее, и как холодное блюдо. В первом случае нужно подавать к столу с пылу с жару, не заправляя майонезом.

Вам понадобятся:

  • 500 г говядины
  • 200 г картофеля
  • 200 г свежих огурцов
  • 2 сладких болгарских перчика (желательно красный, и желтый)
  • растительное масло, соль, перец, соевый соус, майонез

Нарежьте соломкой мясо, картофель, огурцы и перец.

В казане обжарьте говядину, посолите, поперчите, добавьте немного соевого соуса.

За 5-7 минут до готовности мяса положите в казан картофель и продолжайте жарить. Хорошо мешать продукты почаще. В идеале картофель должен оставаться чуть сыроватым. Именно в этом изюминка салата.

Добавьте в казан огурцы и обжаривайте еще 1-2 минуты.

Снимите казан с огня. Добавьте в салат болгарский перец, майонез и хорошенько перемешайте.

Салат овощной

100 г — 4,9 у.е.

Ингредиенты:

  • 100 г маринованных грибов
  • 300 г сельди
  • 150 г соленых огурцов
  • одно яблоко
  • 2 средних луковицы
  • одна крупная морковь
  • 2 яйца
  • майонез, зелень, соль, перец

Приготовление:

Очистить сельдь от кожи и костей, нарезать небольшими кусочками. Очищенные яблоки, маринованные грибы, соленые огурцы нарезать небольшими кубиками, вареные яйца измельчить, лук нашинковать. Все смешать и заправить майонезом. Готовый салат украсить зеленью и кусочками моркови.

Зеленый салат «Мы из Простоквашино»

100 г — 5,3 у.е.

Ингредиенты:

  • 3 пучка зеленого салата
  • 2 яйца
  • 1 пучок редиса
  • 3 свежих огурца
  • 1/2 пучка укропа или петрушки
  • 1 стакан простокваши
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка уксуса, соль по вкусу

Приготовление:

1. Промытые листья салата нарезать тонкой соломкой. Петрушку мелко порезать, смешать с салатом и выложить на середину салатницы.

2. Яйца отварить вкрутую. Одно яйцо порезать кружочками, другое — вдоль. Один желток положить в середину салата, а вокруг него уложить дольки яиц белками вверх, чтобы получилась ромашка. Вокруг выложить кружочки яиц и редиса, а также нарезанные соломкой огурцы, между ними — веточки петрушки. Салат посолить.

3. Для соуса простоквашу посолить по вкусу и хорошенько взбить. Затем добавить уксус, растительное масло и размешать.

Приготовленный соус подается отдельно в соуснике.

Рецепты блюд «Кремлевской» диеты с баллами до 20 у.е.

В большинстве случаев слово «диета» ассоциируется с жестким и «голодным» рационом, с множеством ограничений и табу. К счастью, существуют сбалансированные программы питания, позволяющие употреблять практически все, но при этом активно худеть. Одна из таких – «Кремлевская» диета. В нашей статье мы разберем, в чем заключается принцип работы данной методики, и рассмотрим разнообразные рецепты «Кремлевской» диеты с баллами.

Что такое «Кремлевская» диета?

Первоначально «Кремлевская» система питания разрабатывалась для космонавтов и способствовала поддержанию тонуса организма и физической формы. Благодаря ошеломляющим результатам по снижению веса, диета стала пользоваться популярностью среди многих знаменитых личностей. Например, бывший глава столицы Юрий Лужков, пройдя курс «Кремлевской» диеты, сбросил более 20 килограмм веса. Именно после этого случая данную методику питания стали применять чаще всего.

Принцип действия «Кремлевской» диеты

Принцип действия «Кремлевской» диеты заключается в употреблении низкоуглеводной пищи. При этом калорийность блюда может быть абсолютно разной, главное – это баллы или у.е., по которым считается любое блюдо. Существует подробная таблица продуктов, в которой расписано количество у.е. для каждого ингредиента. Если вы решили пройти все этапы «Кремлевской» диеты – данная памятка должна быть у вас под рукой, по ней необходимо составлять суточное меню, не превышающая 20-25 баллов. Этого количества достаточно, чтобы полноценно питаться и не отступать от привычного рациона.

Пошаговая программа «Кремлевской» диеты

«Кремлевская» диета состоит из нескольких этапов, соблюдение которых осуществляется в обязательном порядке и не терпит самостоятельных корректировок. Малейшее отклонение от программы может не только лишить желаемого результата, но и усугубить ситуацию, спровоцировав набор веса. Разберем пошаговую инструкцию диеты более подробно:

«Строгий» шаг

Начальный этап «Кремлевской» диеты длится в течение 2 недель. Такого срока достаточно чтобы организм привык к «скудному» питанию и не впал в весовую «спячку». К тому же, вы подготовите организм к снижению веса выводом шлаков и токсинов. Рацион необходимо рассчитывать так, чтобы количество баллов не превышало 20. Распределение порций вы можете выбирать на свое усмотрение.

Увеличение у.е.

Второй шаг «Кремлевской» диеты длится около 5 недель. За это время вы увидите реальную положительную динамику и сможете подсчитать средний вес, сбрасываемый в неделю. В данный период допускается увеличение у.е. рациона на 3 бала еженедельно. На втором этапе диеты важную роль играет вес – за 5 недель стрелка весов должна уменьшиться на 5-6 килограмм. Если этого не произошло, увеличиваем срок второго шага, пока не добьемся необходимой отметки.

Щадящий режим

На третьем этапе диеты нет прописанного срока, все зависит от активности жиросжигания. Финишная отметка для данного шага – 5 килограмм. Следует соблюдать режим до тех пор, пока вы не лишитесь указанного веса. Вы можете увеличить число у.е. в меню — главное чтобы они не превышали 55 балов.

Закрепление результата

Последний шаг «Кремлевской» диеты – закрепление достижений, полученных за весь курс программы. Длительность данной диеты рассчитана таким образом, чтобы ваш организм привык употреблять низкоуглеводную пищу и взял это за правило, а не «мучился» предпосылками к срывам. Заключительный этап лишает незначительного объема – не более 2 килограмм, но позволяет вернуться в «привычное русло» без риска увеличение веса. Закрепительный шаг диеты длится 2 недели, за время которых, вы можете увеличить количество балов до 75.

Кремлевская диета — система питания для похудения

Что необходимо исключить из «Кремлевской» диеты?

Как и в любой диете, «Кремлевская» предписывает категорический отказ от алкоголя. Это правило распространяется на первые 2 этапа, далее допускается употребление сухого красного вина не более 200 миллилитров в сутки. По данной программе питания блюда готовятся на пару, запекаются или отвариваются. О жареной, жирной и копченой пище придется забыть. Разнообразные соленья и маринады также негативно сказываются на положительной динамике. Чтобы не лишать организм необходимых и привычных веществ, следует принимать витаминные комплексы. В противном случае, вы из-за данных ограничений вы рискуете остановить вес на «мертвой точке».

Меню «Кремлевской» диеты с баллами

Составить меню по таблице баллов под силу даже изощренному гурману. Благодаря широкому выбору продуктов, можно готовить разнообразные комбинации блюд. Предлагаем рассмотреть примерное меню «Кремлевской» диеты на 5 дней, из расчета на первый этап программы.

Первый день

  1. обезжиренный творог с авокадо – 6 у.е.;
  2. печень трески с огурцом — 7 у.е.;
  3. молочные сосиски с салатом из свежих помидор – 6 у.е.

Общее количество балов на день составляет 19. Данное меню составлено с учетом максимального веса каждого продукта – не более 100 граммов.

Второй день

  1. адыгейский сыр с зеленью – 2 у.е.;
  2. отварная куриная грудка и цветная капуста – 4 у.е.;
  3. дыня – 8 у.е.;
  4. салат из болгарского перца и огурца, приправленный сметаной – 6 у.е.

Общее количество балов за второй день – 20 у.е. Это предельная отметка на первом этапе диеты.

Третий день

  1. кефир — 2 у.е.;
  2. тушеная куриная печень с брокколи – 8 у.е.;
  3. авокадо с зеленью – 4 у.е.;
  4. салат из огурцов и помидор – 5 у.е.

Третий день диеты обошелся нам в 19 балов. На оставшийся 1 у.е. можем употребить не более 100 граммов отварной куриной грудки без кожи.

Четвертый день

  1. киви и авокадо – 5 у.е.;
  2. отварная спаржа с треской, приготовленной на пару – 6 у.е.;
  3. кефир – 3 у.е.;
  4. запеченная куриная голень без соли – 5 у.е.

Четвертый день диеты — 19 балов.

Пятый день

  1. обезжиренный йогурт с авокадо – 4 у.е.;
  2. салат из щавеля, редиса и огурцов – 5 у.е.;
  3. апельсин – 7 у.е.;
  4. отварная куриная грудка – 3 у.е.

Пятый день «Кремлевской диеты – 19 балов.

Рецепты блюд до 20 у.е.

Преимуществом диетических блюд является простота в приготовление. Весь процесс не занимает много времени и рассчитан на использование доступных ингредиентов. Рассмотрим несколько сытных и быстрых рецептов с низким содержанием углеводов до 20 у.е. на 100 грамм готового блюда.

Рецепты салатов

Салаты отлично заменяют как основной прием пищи, так и дополнительный перекус. Большая часть рецептов этого блюда основаны на овощах, которые являются необходимой составляющей «Кремлевской» диеты.

«Кремлевская мимоза»

Диетическая разновидность знаменитой «Мимозы» подходит в качестве сытного перекуса или даже паштета на отрубной хлеб. Для приготовления нам потребуется:

  1. печень трески в масле – 50 гр;
  2. плавленый сыр «дружба» — 20 гр;
  3. яичный желток – 2 шт;
  4. майонез – 1 ст. л.

Натираем охлажденный сырок на терке, предварительно смочив ее холодной водой. Затем добавляем печень трески, размяв ее вилкой, и измельченные желтки. Заправляем салат майонезом. Данное блюдо не требует дополнительных специй и соли.

Овощной микс с сердечками

Легкий и хрустящий салат из овощей и сердечек содержит наименьшее количество балов и подходит даже в качестве завтрака. Ингредиенты для приготовления данного блюда:

  1. отварные куриные сердечки – 70 гр;
  2. помидор – 30 гр;
  3. огурец – 30 гр;
  4. зеленый лук – 10 гр;

Удаляем с отварных сердечек лишний жир и мелко нарезаем соломкой. Затем также шинкуем овощи и зеленый лук. Смешиваем все составляющие блюда и немного подсаливаем. Обратите внимание, что этот салатный микс не заправляется, а подается в собственном соку.

Рецепты супов

Для правильной работы пищеварительной системы, необходимо употреблять супы, особенно при «Кремлевской» диете. Разберем несколько простых рецептов первых блюд.

Сельдереевый харчо

Ароматный сельдереевый суп можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, или употреблять его в качестве бульона на перекус. Для его приготовления нам понадобится:

  1. вода – 2 литра;
  2. зелень сельдерея – 200 гр;
  3. репчатый лук – 30 гр;
  4. морковь – 30 гр;
  5. болгарский перец – 30 гр;
  6. дикий рис – 10 гр;
  7. сливочное масло – 5 гр;
  8. соль, перец – по вкусу.

Ставим кастрюлю на огонь и начинаем подготавливать овощи. Измельчаем репчатый лук и морковь и слегка обжариваем на сливочном масле. Добавляем в кипящую воду рис и варим до полуготовности. Затем отправляем в бульон измельченный сельдерей и болгарский перец. Варим на медленном огне еще 5 минут. Добавляем обжаренные лук и морковь в суп, солим и перчим. Оставляем кипеть суп еще 2 минуты и выключаем. Даем настояться 10-15 минут.

Куриный бульон

Для приготовления куриного бульона лучше использовать охлажденную грудку без кожи. Из ингредиентов нам необходимо:

  1. вода – 2 литра;
  2. куриная грудка – 200 гр;
  3. брокколи – 200 гр;
  4. свежая зелень – 100 гр;
  5. соль, перец – по вкусу.

Отвариваем куриную грудку в течение 10 минут, предварительно нарезав ее кубиками. Затем добавляем соцветия брокколи и привариваем еще 5 минут. Добавляем специи, солим и заправляем мелко-нарубленной зеленью. Сразу выключаем и даем настоятся 5 минут.

Рецепт хлеба

Употребление хлеба при «Кремлевской» диете – категорически противопоказано на первых 2 этапах программы. Но многие не могут отказаться от любимого продукта. Сейчас мы рассмотрим рецепт данной выпечки, которая подходит при низкоуглеводном курсе питания.

Отрубной хлеб

Хлеб, приготовленный по такому рецепту, хранится достаточно долго, поэтому можно напечь его впрок. Такая выпечка не содержит ржаной муки и углеводных составляющих. Из ингредиентов нам необходимо:

  1. овсяные хлопья – 100 гр;
  2. кукурузная мука – 50 гр;
  3. пшеничные хлопья – 50 гр;
  4. сухое молоко – 50 гр;
  5. куриное яйцо – 2 шт;
  6. разрыхлитель для теста – на кончике ножа;
  7. обезжиренный творог – 70 гр;
  8. соль, перец и травы – по вкусу.

Перетираем творог с яйцами и добавляем приправы. Затем засыпаем к данной смеси сухое молоко и разрыхлитель для теста. Далее перемалываем пшеничные и овсяные хлопья в блендере до однородного состояния. Высыпаем «муку» к творожной массе и тщательно вымешиваем. Формируем небольшие лепешки и выкладываем их на противень, предварительно застелив его бумагой для выпечки. Ставим хлеб в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут. По желанию, готовую выпечку можно присыпать тмином или вялеными измельченными томатами.

Рецепты десертов

Для сладкоежек строгие диеты даются с большими усилиями. Многие начинают срываться и отступать от предписанного рациона. Выход из этого есть – «щадящие» десерты. Представляем вам рецепты сладкого лакомства для «Кремлевской» программы питания.

Ванильное мороженое

Мороженое, особенно в летний период – излюбленный десерт детей и взрослых. Приготовление диетического лакомства не требует сноровки и навыков. Для его приготовления нам понадобиться:

  1. яичный желток – 2 шт;
  2. сливки 33% — 300 гр;
  3. фруктоза – по вкусу;
  4. ванилин – по вкусу;
  5. какао – по вкусу.

Предварительно охлажденные желтки взбиваем миксером, затем добавляем к ним ванилин и фруктозу и еще раз прокручиваем до однородной массы. Затем, отдельно взбиваем сливки. Обратите внимание, что молочный продукт взбивается гораздо быстрее при комнатной температуре. Затем соединяем сливки и яичную массу и тщательно перемешиваем. Раскладываем полученную пасту по формочкам и слегка присыпаем какао. Убираем в морозильную камеру на 4-5 часов.

«Кремлевское» рафаэлло

«Кремлевское» рафаэлло отлично подходит в качестве конфет или как самостоятельный десерт. Для этого нам нужно:

  1. творог 5% — 100 гр;
  2. авокадо – 100 гр;
  3. овсяные хлопья – 100 гр;
  4. яичный белок – 1 шт;
  5. фруктоза – по вкусу;
  6. овсяные хлопья – 100 гр;
  7. кокосовая стружка – по вкусу.

Перетираем творог с яичным белком, фруктозой и кокосовой стружкой до однородной массы. Убираем в холодильник на 30 минут. Тем временем, слегка перемалываем в блендере овсяные хлопья и просеиваем их через сито. Таким образом, мы избавимся от «пыли», оставив равномерный помол. Нарезаем авокадо мелкими кубиками. Затем берем творожную массу и формируем из нее небольшие шарики, в середину которого мы добавляем авокадо. Выравниваем наши «конфеты» и обваливаем в овсяных хлопьях. Убираем в холодильник на 20 минут и наше лакомство готово.

Таблица «разрешенных» продуктов при «Кремлевской» диете разнообразна. Достаточно немного подсчетов и вашей фантазии – и разнообразный питательный рацион обеспечен.

Диета хурме на – Можно ли похудеть, если есть хурму, сидя на диете, на ночь, после тренировки? Полезна ли и чем полезна хурма при похудении для женщин? Диета на хурме для похудения: отзывы худеющих

Хурма для похудения: варианты диет

Хурма – это сладкий и малокалорийный фрукт, он очень хорошо подходит для борьбы с лишним весом. В нём содержатся всего 50-70 калорий и необходимые вещества для борьбы с жиром – пектин и клетчатка.

Нужно каждый день, вместо какого-либо приёма пищи, съедать один или два этих фрукта. Через некоторое время мы убедимся, что хурма эффективна для получения стройной фигуры.

Хурма для похудения: варианты диет

Наш организм испытывает настоящий стресс во время похудения, так как мы ограничиваем себя в еде. Нужно правильно подобрать рацион питания. Желательно употреблять только полезные для организма продукты.

Хурма настоящая находка для похудения – она очень богата витаминами, благоприятно влияет на нормализацию веса и полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях.

В хурме находится много витаминов и минеральных веществ, а также есть вещества, ускоряющие обмен веществ. Она улучшает состояние нашей кожи. Хурму лучше всего применять в разгар сезона этого фрукта – начало ноября. Продолжается сезон три месяца. Худеть с хурмой не только быстро, но также и полезно.

Существует несколько вариантов диет, в основе которых применяют хурму.

1. Монодиета — употребляют только хурму.

Длительность диеты одна неделя. В течение дня нужно съедать примерно 2 килограмма хурмы. Можно также съесть:

— 150 мл кефира;

— 100-150 г нежирного творога;

— 2 или 3 сухаря.

Во время диеты нужно много пить. Это очень жёсткая диета. Недостаток этой диеты в том, что если резко вернуться на обычное питание, потерянные килограммы могут вернуться очень быстро.

2. Более щадящими являются разгрузочные дни на хурме.

Лишние килограммы будут уходить намного медленнее, но зато они и не скоро вернутся. Так же, как и в предыдущей диете, нужно съедать 2 килограмма плодов. Если хочется есть, то съедаем один плод.

Такие разгрузочные дни очищают организм от шлаков и излишков жидкости.

3. И последнее, лёгкие диеты с хурмой.

Один из приёмов пищи мы заменяем этим фруктом, а в остальные едим маложирные продукты: мясо, рыбу, молочные продукты, салаты из овощей.

В таких диетах не нужны строгие ограничения в еде, но и потеря лишнего веса будет не больше 2-3 килограммов. Это считается хорошим темпом похудения без вреда для вашего здоровья. Применяем эту диету один раз в месяц в течение одной недели.

Особенно эти диеты понравятся тем, кто очень любит сладкое. Главное, употреблять только спелые плоды. Нельзя запивать хурму молоком. Во время диеты необходимо пить много жидкости, это может быть чай или простая вода.

Противопоказана эта диета людям с заболеванием диабета. Не забывайте предварительно показаться специалисту. Друзья, худейте на здоровье.

Елена Гутыро

Фото: Pixabay

Диета на хурме для похудения: правила, варианты, результаты

ХурмаВ зимние месяцы едва ли можно найти более вкусное и одновременно полезное лакомство, чем хурма. Однако худеющие обычно обходят оранжевую ягоду вниманием, отдавая предпочтение общеизвестным фруктам-жиросжигателям: яблокам, апельсинам, грейпфрутам. Причинами такого недоверия являются высокая калорийность хурмы и высокое содержание сахара в ее сочной мякоти. Но, несмотря на эти не совсем обычные для диетического продукта качества, сердечное яблоко (так иногда называют хурму) способно нанести по вашим жировым отложениям сокрушительный удар.

Основные правила диеты

Диета на хурме, как и любая другая программа снижения веса, имеет свои особенности:

  • Для очищения организма подходят только спелые неочищенные плоды.
  • Хурму можно есть в чистом виде или добавлять в салаты, однако последний вариант менее эффективен.

  • На время диеты из рациона должны быть полностью исключены высокоуглеводные продукты, жирная и соленая пища, газированные и алкогольные напитки.
  • В день разрешается съесть не более 6 плодов хурмы.
  • Суточная норма питьевой воды составляет 1,5–2 л.

Совет: если вы купили недозрелые плоды, положите их на 12 часов в морозильную камеру или поместите в пакет с очень спелыми бананами. После этих манипуляций хурма станет мягкой и лишится вяжущего вкуса.

Достоинства и недостатки

Преимущества диеты на хурме очевидны:

  • Оранжевая ягода насыщает организм витаминами (A, E, C, PP, группы B) и ценными микроэлементами (кальцием, калием, фосфором, железом, натрием).
  • Антиоксиданты, присутствующие в составе плода, обеспечивают полноценную работу внутренних органов.
  • Содержащаяся в мякоти глюкоза повышает работоспособность.
  • За счет высокой калорийности хурма быстро утоляет голод: 1–2 плода способны заменить прием пищи.
  • Входящая в состав ягоды клетчатка стимулирует работу пищеварительной системы, выводит из организма вредные вещества и токсические соединения.
  • Употребление хурмы полезно при проблемах с сердцем, варикозном расширении вен и легочных заболеваниях.

Из минусов метода стоит отметить целый ряд медицинских противопоказаний:

  • Вещество танин, обеспечивающее оранжевой ягоде вяжущий вкус, вызывает сильную жажду, поэтому людям, склонным к отекам и страдающим заболеваниями почек, рекомендуется подобрать альтернативную программу похудения.
  • При сахарном диабете потребление хурмы тоже запрещено, так как глюкоза и пектин, содержащиеся в плодовой мякоти, резко повышают уровень сахара в крови.
  • Бета-каротин, окрашивающий кожуру плода в насыщенный оранжевый цвет, может привести к переизбытку витамина A, симптомами которого являются рвота и ярко выраженная желтушность кожи.
  • Также запрет на проведение диеты накладывается при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени и желчного пузыря.

Во время беременности хурму есть можно, но вводить ее в рацион следует постепенно, по несколько ломтиков в день и после подробной консультации с лечащим врачом.

На 3 дня

Видео-рецепт по случаю:

Достаточно жесткий курс, во время которого разрешается употреблять только хурму и несладкий травяной чай: 1,5 кг оранжевых ягод и не более 3 стаканов напитка в день.

Существуют и комбинированные методы очищения, позволяющие включать в рацион помимо хурмы и травяного напитка еще 1 продукт:

С кефиром. Дневной рацион состоит из 6 оранжевых ягод и 1,5 л кисломолочного напитка низкой жирности.

С яблоками. На протяжении курса можно есть хурму и яблоки (по 0,5 кг каждого фрукта в день) и пить ромашковый или зеленый чай (по 1 л ежедневно).

Фрукты (особенно хурма) хорошо утоляют голод, кефир разгоняет метаболические процессы организма, чай тонизирует, поэтому трехдневная диета переносится относительно легко. Однако продолжать очищающий «марафон» дольше рекомендуемого срока ни в коем случае нельзя: его несоблюдение может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

На 5 дней

Пятидневные курсы очищения на хурме пользуются особой популярностью среди худеющих, так как позволяют за короткий срок добиться весьма ощутимых результатов. К тому же из нескольких вариантов вы можете выбрать программу питания, наиболее вам подходящую.

Строгая

Очень жесткий курс с максимально ограниченным рационом:

  • День 1-й. В список разрешенных продуктов входят только хурма (1 кг) и травяной чай (3 чашки).
  • День 2–4-й. Суточная доза хурмы увеличивается до 1,5 кг, травяного чая – до 5 чашек.
  • День 5-й. Повторяется меню первого дня.

В случае сильного голода разрешается съесть диетический хлебец или выпить дополнительную чашку чая.

Мягкая

Поскольку в рацион данной диеты входят белковые и кисломолочные продукты, выдержать ее намного проще, чем строгую программу питания. Меню составляется следующим образом:

Дни 1, 3, 5-й:

  • Завтрак: паровой омлет (1 куриное яйцо), ржаной хлебец, 200 мл нежирного молока.
  • Обед: овощной суп (без картофеля), запеканка из нежирного творога.
  • Ужин: 2 хурмы, 200 мл натурального йогурта без добавок.

Дни 2-й, 4-й:

  • Завтрак: 2 хурмы.
  • Обед: порция салата (1 свежий огурец + 100 г пекинской капусты + 1 ч. л. оливкового масла), 100 г отварного куриного филе.
  • Ужин: обезжиренный творог, размятый с медом (100 г/ 1 ч. ложка), 200 мл кефира.

Сытная

Данная программа питания подойдет людям, занятым физическим трудом и ведущим активный образ жизни, а также новичкам. Благодаря сбалансированному разнообразному рациону диета хорошо переносится организмом и протекает без приступов мучительного голода.

День 1-й:

  • Завтрак: 2 перепелиных яйца (вкрутую или пашот), порция мюсли с молоком низкой жирности, черный кофе или чай без сахара.
  • Обед: отварная телятина (200 г), приготовленные на пару овощи с добавлением небольшого количества оливкового масла и лимонного сока.
  • Ужин: запеченная на гриле нежирная рыба (150 г), хурма (2 плода).

День 2-й:

  • Завтрак: нежирный творог (50 г), 2 вареных куриных яйца, цельнозерновой хлебец, ромашковый чай без добавок.
  • Обед: запеченная без масла рыба (200 г), порция салата из свежих овощей с оливковым маслом.
  • Ужин: бурый рис (150 г), хурма (2 шт.).

День 3-й:

  • Завтрак: безмолочная овсянка (200 г) с медом (1 ч. ложка), ломтик отрубного хлеба, черный кофе.
  • Обед: творог малой жирности (100 г), порция тушеных овощей без масла.
  • Ужин: ломтик нежирного твердого сыра, хурма (2 плода).

День 4-й:

  • Завтрак: обезжиренный творог с кусочками зеленого яблока (200 г), чашка ромашкового чая.
  • Обед: салат (2 хурмы + 2 помидора + 100 г брынзы), заправленный смесью оливкового масла и лимонного сока.
  • Ужин: отварная говядина (200 г), салат (1 огурец + зелень), кефир (200 мл).

День 5-й:

  • Завтрак: паровой омлет (2 куриных яйца), помидор (1 шт.), цельнозерновой хлебец, несладкий ромашковый чай.
  • Обед: отварная говядина (200 г), овощной бульон (200 мл).
  • Ужин: запеченная без кожи куриная грудка (150 г), хурма (2 плода).

Вернуться к пятидневной диете на хурме разрешается не раньше чем через месяц-полтора.

На 7 дней

По эффективности и щадящему режиму недельный курс не уступает мягкому варианту пятидневной диеты на хурме. Меню формируется следующим образом:

Завтрак. Обязательный продукт – хурма (2 шт.). Дополнительно (на выбор):

  • порция безмолочной овсянки и чашка травяного чая;
  • 100 г нежирного творога и стакан свежевыжатого апельсинового сока;
  • 2 ржаных тоста, ломтик твердого сыра и зеленый чай.

Обед. Обязательный продукт – хурма (1 плод). Дополнительно (на выбор):

  • 150 г обезжиренного творога и паровой омлет из 2 куриных яиц;
  • 2 отварных яйца, салат из свежих огурцов и помидоров, 100 г творога;
  • крем-суп из овощей, 2 ржаных тоста;
  • 100 г отварной курятины, 1 запеченная без масла картофелина, 100 г тушеных овощей.

Ужин. Обязательный продукт – хурма (2 шт.). Дополнительно (на выбор):

  • 200 г тушеных овощей;
  • 100 г отварного куриного филе;
  • 100 г вареного минтая;
  • 200 мл натурального йогурта без добавок.

При хорошей переносимости курс разрешается продлить до 10 дней.

На месяц

Четырехнедельная диета на хурме позиционируется специалистами как одна из многочисленных методик здорового питания. В рационе присутствуют только низкокалорийные, полезные для здоровья продукты, которые следует употреблять на завтрак и на обед. К ним относятся твердый сыр, творог, кисломолочные напитки, некрахмалистые овощи и фрукты с низким содержанием сахара, свежая зелень, вареные яйца, крупяные каши, постное мясо, рыба и морепродукты. Ужин для всех дней одинаков – хурма (1 шт.) с натуральным медом (1 ч. ложка). Суточная норма питьевой воды – около 2 л.

Выход из диеты

Плавный переход от диетического питания к обычному рациону подразумевает постепенное введение в рацион привычных блюд: сначала меню дополняется легкими супами (овощными, рыбными, грибными), затем добавляются жидкие каши. В течение переходного периода на столе должны присутствовать свежие овощи, фрукты (в том числе и хурма), зелень и свежезаваренный зеленый чай, подслащенный медом.

Результаты

Несмотря на высокую калорийность и высокое содержание сахара, хурма помогает добиться в борьбе с лишними килограммами отличных результатов:

  • За 3 дня минимальный отвес составит 2–2,5 кг.
  • За 5 дней можно скинуть от 3 до 6 кило (зависит от выбранного типа питания).
  • За 7 дней вы станете легче на 6–7 кг.
  • За месяц уйдет около 7–10 кило.

Врачи не возражают против употребления хурмы во время диеты, однако рекомендуют не увлекаться стрессовыми методами, а выбирать сбалансированные щадящие программы питания, в рационе которых присутствуют все необходимые для здоровья составляющие: овощи, мясо, полезные жиры, крупы, кисломолочные продукты.

Дата: 22.10.2018.

Фото:pixabay.com



Диета на хурме для похудения: меню, правила, отзывы

Исследования ученых доказали, что большая часть женщин способны пойти на любые эксперименты над своим телом, ради идеальной фигуры. Именно женщина способна выдерживать часы тренировок в спортивном зале, многочисленные диеты и разгрузочные дни. Такие методы коррекции фигуры, приносят свои плоды, но не всегда они полезны физическому и моральному состоянию женщины.

Сегодня у нас на обозрении диета на хурме. Это очень вкусный сладкий фрукт, его употребление приносит удовольствие. Полезным в этом фрукте считается даже его цвет, ведь ярко оранжевый поднимает настроение, а этот фактор так необходим во время похудения. Эффективность такой диеты в том, что за сутки без особого труда можно избавиться от одного килограмма лишнего веса.

Полезные свойства хурмы

Данный фрукт имеет массу полезных свойств, и перечислить их все просто невозможно, поэтому стоит ознакомиться с основными положительными сторонами:

  • высокое содержание железа. Как известно этот элемент придает человека сил и энергии. Во время похудения не будет ощущения вялости и усталости.
  • высокое содержание магния и калия. Эти элементы благотворно влияют на работу сердца, и способны выводить из организма лишнюю воду.
  • содержание витамина С. Очень часто во время диеты организм становится чувствительным к вирусным заболеваниям, наличие витамина С, решает эту проблему.
  • высокое содержание йода.

Эффективность диеты, ее особенности

Для того чтобы определиться эффективна ли диета, нужно ознакомиться с калорийностью употребляемого продукта. Касательно хурмы то калорийность на 100 грамм составляет 55-60 калорий. Съев 200 грамм этого фрукта, можно полностью утолить чувство голода, и в течение 2-х часов оно не вернется. Несмотря на низкую калорийность, ее одной для похудения будет недостаточно. Для действительно эффективного похудения следуют полностью перестроить свой рацион, результат таких манипуляций будет более наглядным. Стоит помнить и о физических нагрузках.

Соблюдение такого рациона имеет свои особенности, которые следует учитывать. Выбирать нужно только спелые фрукты. Тогда ее будет приятнее употреблять, и не возникнет боли в области желудка. В течение всей диеты вода будет незаменимым помощником, ей нужно запивать фрукты. В хурме содержится большее количество клетчатки, и при контакте с водой в желудке она разбухает и дает человеку чувство сытости. Если диета ограничила рацион до употребления только одного фрукта, то от физических нагрузок придется отказаться, или же делать легкую гимнастику по утрам.

Любая диета имеет свои положительные и отрицательные стороны. Сначала стоит отметить положительные стороны. Хурма способна быстро насыть организм, и избавить человека от чувства голода. Благодаря такому свойству, диета на хурме пройдет легко, и без срывов. Сладкий и насыщенный вкус станет приятным бонусом для худеющей девушки. К отрицательным сторонам можно отнести то, что такое меню не следует соблюдать более 5-ти дней, иначе организму не будет хватать необходимых витаминов.

Правила диеты на хурме

Соблюдение диеты на хурме предусматривает следующие правила:

  1. Для употребления в пищу необходимо приобретать зрелые и качественные плоды.
  2. За один приемом пищи нужно съедать не более 200-250 грамм фрукта. Такого количество будет достаточно для сытости.
  3. Хурму нужно запивать водой, с целью более быстрого насыщения.
  4. При проявлениях недомогания, головокружения, или тошноты, диету следует немедленно прекратить.
  5. Перед соблюдением предложенного рациона стоит обратиться за консультацией врача.
  6. Не стоит резко переходить на такой рацион, организм необходимо подготовить.

Меню диеты на хурме

Классический вариант диеты предусматривает употребление хурмы на протяжении 5-ти дней, и выглядит следующим образом:

  • День №1. В течении всего дня съесть 1 килограмм хурмы.
  • День №2. В течении дня съесть 1.5 килограмма
  • День №3. В течении дня съесть 1.2 килограмма
  • День №4. В течении дня съесть 1 килограмм
  • День №5. В течении дня съесть 1 килограмм

Ежедневно нужно выпивать не менее 1.5 литра чистой воды без газа. Также разрешается пить зеленый чай, ромашковый или мятный. К чаю можно добавлять чайную ложку меда, но не более 30-ти грамм меда в сутки.

Как видно такое меню диеты на хурме является строгим, и выдержать 5 дней однообразного питания сможет не каждая девушка. Существует более щадящая диета на хурме. Меню, которой выглядит следующим образом:

  • Набор продуктов для первого дня: 350 г. хурмы, 200 грамм овсянки, 200 г. вареного куриного мяса, 200 грамм любых свежих овощей, 50 г. грецких орехов.
  • Набор продуктов второго дня: 450 грамм основного фрукта, одно большее яблоко, 1 л. кефира, 2 вареных яйца, 200 м консервированной кукурузы, 300 грамм вареной скумбрии.
  • Набор продуктов третьего дня: 500 грамм хурмы, 250 грамм йогурта без наполнителей, 200 грамм любых свежих овощей, 200 г. овсяной каши, 100 грамм твердого сыра, 1л. кефира.
  • Набор продуктов четвертого дня: 450 грамм основного фрукта, 100 грамм ветчины, 100 грамм свежей моркови, 100 грамм морской капусты, 2 апельсина, 200 грамм гречневой каши.
  • Набор продуктов пятого дня: 200 грамм белого риса, 400 г. хурмы, 150 грамм твердого сыра, одно большее яблоко, 1л. кефира, 200 г. вареного куриного филе.

Отзывы и результаты

Отзывы о диете на хурме самые разнообразные. Большинство утверждает, что диета действительно приносит результат.

Ольга, 23 года: Замечательная диета на хурме для похудения. Главное вкусно и сытно. Сидела на более легкой версии, когда помимо основного ингредиента  входят и другие продукты. За 5 дней похудела на 3, 5 килограмм, считаю это отличным результатом. Организм перенес такой рацион легко.

Алина, 30 лет: Диета на хурме имеет свои минусы, но соблюдать ее раз в 3 месяца можно. Результат есть, у меня за 5 дней ушло 4.8 килограмма. Рада тому, что вес не возвращается.

Людмила, 32 года: Уже не один раз сижу на таком меню, люблю этот фрукт. Диета вкусная, сытная и полезная. Она помогла мне привести себя в норму. Теперь у меня нет лишнего веса, а если вижу прибавление на весах, то немедленно устраиваю себе разгрузочный день на хурме. Когда не сезон хурмы, приходиться пить кефир.

на яблоках, кефире на 5 дней

Для быстрого и безопасного пoxyдения существует множество диет, в основе которых лежат различные продукты. Рассмотрим диету на хурме для похудения с меню. Сочный фрукт богат антиоксидантами, витаминами и минералами, отличается невысокой калорийностью. Диета для пoxyдения с хурмой дополнительно улучшает вещественный обмен, укрепляет иммунную защиту.

Диета на хурме: рекомендации

Перед диетой из хурмы для пoxyдения нужно убедиться в отсутствии аллергии на экзотический фрукт. Плод запрещается кушать при сахарном диабете, а иногда продолжительное употребление хурмы способствует непроходимости кишечника.

Диета на хурме результаты дает хорошие, но важно придерживаться определенных правил. Продукт не рекомендуется сочетать с холодной водой и цельным молоком. Специалисты-диетологи рекомендуют периодически проводить разгрузочные дни с сочным фруктом, устраивать длительные диеты они не советуют.

Диета на хурме и яблоках — 1 день

Существует однодневная диета на хурме и яблоках, больше похожая на разгрузочный день. В течение дня нужно съесть килограмм хурмы и 2-3 зеленых яблока, разрешается пить обычную воду.

Диета на хурме и кефире — 5 дней

Диета на хурме на 5 дней является достаточно эффективной и помогает сбросить до 4 лишних килограммов. Основу рациона должна составлять хурма, поэтому старайтесь выбирать созревшие сладкие плоды.

В течение первого дня диеты из хурмы для пoxyдения нужно съесть 1 кг плодов, во второй увеличить количество на 0,5 кг. В третий и четвертый дни необходимо скушать по 2 кг экзотического фрукта. В заключительный день съедаем килограмм.

Читайте также

Дополнительно несколько раз в день можно устраивать перекусы отрубным или цельнозерновым хлебом, пить кефир. Повторять данную диету на хурме и кефире разрешается через два месяца.

Диета из хурмы — 10 дней

Данная диета на хурме для похудения меню имеет более разнообразное, поэтому сидеть на ней можно до 10 дней и более. В течение дня нужно кушать до пяти-шести раз небольшими порциями, делая упор на экзотический фрукт. Ежедневно съедайте до 1,5 кг сочных оранжевых плодов. Обязательно пейте достаточное количество воды – более 2 л ежедневно.

Каждый завтрак вы должны съедать две спелые хурмы, дополняя плоды одним из вариантов:

  • несладкий зеленый чай;
  • 100 г творога, сок;
  • пара ломтиков черного хлеба с твердым сыром;
  • порция овсянки на воде и чай;

В обед необходимо съедать одну хурму и одно из основных блюд, дающих организму энергию:

  • куриное яйцо, творог, салат с овощами;
  • курятина без кожицы, овощи на пару, несладкий кофе;
  • омлет из 2 яиц, 150 г творога;
  • овощной суп-пюре, ржаной хлеб;
  • нежирный кефир и творог.

Последний основной прием пищи снова включает хурму в количестве 1-2 штук и любой продукт из списка:

  • натуральный йогурт;
  • овощное рагу;
  • нежирный творог;
  • куриная грудка;
  • запеченная рыба.

Между основными приемами разрешается устраивать два-три перекуса на кефире, йогурте, несладких яблоках, сухофруктах, орехах.

За неделю подобной диеты на хурме результаты можно получить неплохие, сбросив до 6 кг лишнего веса. Важно правильно завершать пoxyдение, не набрасываясь после диеты на привычную пищу.

Теперь вам известно, есть ли диета на хурме и какие она дает результаты. Продолжайте отказываться от вредных и высококалорийных продуктов, употребляя больше овощей, круп и белковой пищи. Итогом станет привлекательное телосложение без жировых складок.

Диета на хурме

К Новому году, как никогда, хочется выглядеть идеально, но очень часто мы вспоминаем уже непосредственно перед праздником, когда дело доходит до примерки праздничного наряда. А тогда кажется, что ничего изменить нельзя. Оказывается, даже если до праздника осталась всего неделя, есть шанс заметно подкорректировать свои формы.

похудеть фото

Достаточно просто пересмотреть свой рацион и включить в меню сочную хурму. Этот вкусный плод обладает огромным количеством полезных свойств. Хурма замедляет старение, улучшает зрение, снижает риск развития онкологических заболеваний, укрепляет иммунитет, подымает настроение, укрепляет стенки сосудов, снимает отеки и способствует похудению.

Как похудеть с помощью хурмы

хурма снимок

Правила диеты очень простые: в течение семи дней нужно съедать по одному сочному плоду в день. Также нужно чередовать 2 вида меню и выпивать не меньше двух литров жидкости в день. Старайтесь меньше солить пищу, чтобы вода в организме не задерживалась.

солить еду фото

Меню № 1:

  • завтрак: 1–2 хурмы;
  • обед: 200 г обезжиренного творога и 1 отварное яйцо;
  • ужин: 200 г овощного рагу и чашка чая без сахара или с чайной ложкой мёда.

Меню № 2:

  • завтрак: 100 г отварного куриного филе, салат из капусты или огурец, кофе без сахара;
  • обед: овощной суп на воде, 2 ломтика ржаного хлеба, 150 г натурального йогурта;
  • ужин: 1–2 хурмы.

есть хурму изображение

Прежде чем приступить к диете на хурме, рекомендуем проконсультироваться с семейным врачом, поскольку этот фрукт противопоказан диабетикам и людям, которые страдают от заболеваний желудочно-кишечного тракта. Также во время диеты рекомендуем отказаться от кофе и кофейных напитков. Посмотрите, как можно похудеть на болгарской диете и не забудьте поделиться полезной информацией со своими друзьями!

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Хурма для похудения: диета на хурме

Хурма – это уникальный осенне-зимний фрукт с богатым витаминным и минеральным составом. Примечателен тот факт, что этот плод активно рекомендуется докторами не только для профилактики различных патологий, но и для создания стройной фигуры. Как это сделать?

Какая польза от хурмы для похудения?
Этот фрукт – буквально концентрат витаминов С, РР, В, Бета-каротина (предшественника витамина А), яблочной и лимонной кислот, магния, железа, калия, и незаменимого йода.Особенно полезным этот фрукт будет при сердечной и почечной патологии.

Несмотря на большое содержание сахара во фрукте, он обладает очень низкой калорийностью – всего 55 ккал. Употребляя всего несколько плодов в день, можно значительно повысить свою работоспособность и простимулировать работу нервной системы. Низкая калорийность и длительное обеспечение чувства насыщения, сделали хурму весьма популярной в диетологии. На её основе составляются различные диеты, разгрузочные дни, которые судя по отзывам, оказываются весьма эффективными.
Но прежде чем худеть, убедитесь в том, что такая диета вам подходит. Хурма считается экзотическим фруктом, и может стать причиной аллергии, тогда вместо отсутствия лишних килограмм, на теле появится сыпь. Для диеты, необходимо выбирать только созревшие фрукты. Только спелый плод имеет приятный вкус, не вяжет, и содержат в своём составе всё необходимое для похудения.

Всем ли можно есть хурму при похудении?

За счёт большого содержания природных сахаров, хурма отлично утоляет голод, и процесс похудения будет не таким сложным и мучительным. Но все же, диеты с хурмой, имеют ряд противопоказаний, к которым придётся прислушаться.

Первая проблема, с которой придётся столкнуться – последствия любой монодиеты. Если в вашем рационе длительное время присутствует ограниченное количество продуктов, а, то и один, даже несмотря на весь его богатый состав, организм начинается страдать. Отсутствие необходимых веществ для его нормального функционирования может закончиться различными сбоями и проблемами, вплоть до обострения хронических заболеваний. Поэтому подобные диеты нельзя соблюдать более 5 дней, максимально недели.
Вторая проблема – противопоказания. Подобный тип питания запрещён лицам с заболеваниями пищеварительного тракта, т.к. большие порции хурмы могут затруднить процесс пищеварения. Из-за большого количества сахара, хурма противопоказана больным сахарным диабетом.

Диета на хурме

Сегодня разработано несколько диет с хурмой, например, монодиета, «3-х и 7-ми дневная» и проведение разгрузочных дней. При монодиете, рекомендовано съедать 1,5 кг хурмы в день. Вы можете съедать по одному фрукту каждые 1,5 – 2 часа, или же распределить разрешённый объем на завтрак, обед и ужин.
В полутора килограммах хурмы, содержится около 800 ккал, т.е. диета низкокалорийная. С этим фактом связаны рекомендации диетологов и врачей, которые запрещают ограничивать рацион и питаться одними фруктами более 3 дней подряд.
Все же лучшей рекомендацией будут разгрузочные дни на хурме — один раз в неделю. В такие дни, кроме хурмы, разрешён чай без сахара, минеральная или простая негазированная вода. В день желательно выпивать не меньше 2 литров воды, что простимулирует обменные процессы и итог будет более эффективным.
Трёхдневная диета на хурме также низкокалорийная и является экстренной мерой для похудения. Пользоваться таки методом разрешено не чаще 2 раз в год. Основное правило – заменить один полноценный приём пищи на фрукты. Среди весомых плюсов диеты – отсутствие чувства голода. По итогам диеты, можно потерять от 2 до 4 кг.

Примерное меню диеты:
1 день: завтрак – хурма, кофе, а лучше цикорий без добавления сахара и молока; на обед – вареное яйцо, нежирный творог, листовая зелень; ужин: тушёное рагу из овощей, зелёный чай;
2 день: завтрак – сухарик или тост, йогурт, чай; обед – салат из капусты и зелени, 200 г отварного белого мяса; ужин – хурма;
3 день: завтрак – хурма, 200 мл сока; обед – салат из овощей сыром и сухариками/хлебом; ужин – творог с кефиром и огородной зеленью.
При соблюдении диеты, разрешается сделать один перекус — фруктовыми салатами. Это могут быть абсолютно разные фрукты, за исключением винограда и бананов. Существуют и более мягкие варианты диет, например, семидневная, по итогам которой можно сбросить до 6 кг лишнего веса.

Главное в диете не убедиться в том, что от хурмы можно похудеть, а сохранить результаты как минимум до пляжного сезона. Лучшим подспорьем в этом, будет соблюдение принципов правильного питания и активный образ жизни.

Теги по теме: питаниеродители

Оцените материал:

спасибо, ваш голос принят

 

Диета на хурме

Рецепт диеты на хурме для похудения

 

Тип диеты — монодиета

Убыль веса —  4-5 кг

Продолжительность —  5-6 дней

По диетическим свойства хурма идет сразу за цитрусовыми. В 100 граммах хурмы содержится всего 50-60 калорий и ее вполне можно использовать для диет.

Последние исследования показали, что хурма полезнее яблок в плане профилактики атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

В хурме в большом количестве содержаться такие важные для здоровья витамины, как: витамин B-каротин, витамин С (аскорбиновая кислота), витамин В1 (тиамин), витамин В2 , витамин РР (ниацин). Так же хурма богата и микроэлементами. В ней в большом количестве содержатся: калий, кальций, магний, натрий, фосфор и железо. Все это делает хурму незаменимым диетическим продуктом. Из-за ее богатого состава хурму рекомендуется применять заболеваниях сердца, почек, варикозном расширении вен, заболевании легких, нервных расстройствах.

Хурма полезна для профилактики онкологических заболеваний, для улучшения зрения, снижает кровоточивость десен и укрепляет сосудистую стенку. Вызревшие плоды улучшают работу желудочно-кишечного тракта, очищают печень, придают эластичность коже.

 2-3 спелых хурмы в день, отличная профилактика стенокардии.

Диету на основе хурмы лучше всего использовать с начала ноября, когда в продаже появляется достаточное количество вызревших плодов.

Перед началом диеты следует проверить, как вы переносите хурму. Если же у вас есть аллергия на хурму, от диеты лучше отказаться.

 

 

Меню диеты на хурме:

в течение дня вам придется употреблять только один продукт — хурму. Если учесть, что в 1 кг хурмы содержится около 550 калорий, то очень легко регулировать суточное содержание калорий.

1 день 1 кг хурмы;
2 день1,5 кг хурмы
3 день2 кг хурмы;
4 день2 кг хурмы;
5 день1,5 кг хурмы;
6 день1 кг хурмы.

Кроме хурмы можно употреблять фруктовый чай без сахара и пить побольше воды — до 1,5 литров в день. Диету можно дополнить 3-5 кусочками хлеба, из зерна грубого помола.

Хурма довольно сытный продукт и чувство голода при такой диете не очень выражено.

Для диеты использовать только зрелые плоды.  Не использовать при аллергии и не запивать молоком. Повторять диету не чаще одного раза в 1-1,5 мес.

Отзывы. Хурма для похудения вполне способна заменит другие диетические продукты и эффективна для быстрого похудения. Диета на хурме неплохо переноситься, однако более 5 дней использовать ее не стоит. Так же очень важно использовать для диеты спелые плоды. Иногда при такой диете могут отмечаться запоры из-за вяжущих свойств хурмы.

Кроме этого хорошо использовать разгрузочные дни на хурме:

Первый вариант — в течение всего дня употреблять только хурму и в достаточном количестве пить жидкость в виде настоек и трав. Количество хурмы — 1,5-2 кг

При втором варианте —  5-6 раз в день съедать по 1 хурме  с  1/2 стакана кефира обезжиренного кефира.

При регулярном использовании таких разгрузочных дней раз в неделю можно улучшить пищеварение, общее самочувствие и похудеть.

Смотрите так же: рисовая диета для похудения.

©Ника Сестринская — специально для сайта fotodiet.ru

Меню на каждый день кремлевская диета – полная таблица продуктов и готовых блюд, меню на неделю, 2, день, рецепты, вариант для простых людей, суть, этапы, баллы

Кремлевская диета — описание, меню на каждый день

Во все времена женщины искали способы оставаться красивыми и стройными. Диета — один из самых знаменитых и действенных способов похудеть. Но она всегда ассоциируется с ограничениями себя в еде, с истощением организма и непреодолимым желанием нарушить все правила соблюдения диетического меню, сорваться и наестся любимых пирожных.

В итоге оказывается, что большинство диет в большей степени испытывают женскую силу воли. А если не придерживаться правильного питания, то килограммы возвращаются снова. Но опыт многих женщин и рекомендации диетологов уверяют, что к кремлевской диете это не относится.

Она позволяет есть, что пожелаешь. А соблюдая ее, вы можете похудеть на 5–6 кг за 8 дней. В этом выпуске мы выясним, в чем же ее секрет.

Основной принцип диеты

Каков основной принцип кремлевской диеты для похуденияДиета относится к белковым и ограничивает употребление продуктов, содержащих большой процент углеводов в составе. Когда их поступление в организм вдруг сокращается, он активно расходует внутренние запасы, что размещены в жировых отложениях.

За счет чего и происходит снижение веса. Чем больше лишнего веса, тем эффективнее воздействует диета и тем больше килограммов возможно сбросить.

Плюсы и минусы диеты

Несомненным достоинством этой системы питания является разнообразие продуктов питания. Можно кушать все, что позволяет специально разработанная для кремлевской диеты таблица баллов. Благодаря этому соблюдать ее комфортно, даже несмотря на ограничение углеводных продуктов. Кремлевская диета для похудения подкупает своей доступностью. Не придется кардинально менять рацион и покупать дорогие деликатесы.

Каковы минусы кремлевской диеты для похуденияМинус кремлевской диеты в том, что белковое питание становится стрессом для всего организма. Такое резкое ограничение углеводов приводит к истощению, так как мы тратим энергию и худеем за счет этого. Из организма уходят не только жировые запасы, уменьшается мышечная масса. В результате это может сказаться на ухудшении внешнего вида.

Длительное белковое питание и нехватка витаминов негативно влияют на работу почек, поджелудочной, печени, желчного пузыря и ухудшают качество крови. Если злоупотреблять кремлевской диетой, то это грозит снижением иммунитета. Восстановить состояние организма впоследствии может быть непросто.

Но вместе с тем кремлевская диета позволяет самостоятельно организовать меню в соответствие с количеством балов. Поэтому так важно иногда «перехватывать» фрукты или овощи, а также включить в рацион поливитамины, чтоб сбалансировать меню, защитить себя от авитаминоза и проблем со здоровьем. Не рекомендуется худеть с помощью кремлевской диеты больше одного раза в год.

Противопоказания

Какие существуют противопоказания к кремлевской диете для похуденияЛюбые хронически заболевания – табу для белкового рациона. Кремлевская диета не рекомендована беременных женщинам и кормящим грудью. Мамин рацион должен включать разнообразие витаминов, микроэлементов и полезных веществ для полноценного развития малыша.

Противопоказана кремлевская диета и при сердечно-сосудистых заболевания, при проблемах с желудочно-кишечным трактом, при сахарном диабете и заболеваниях почек.

Следующие рекомендации облегчат процесс соблюдения диеты:

  • Пейте обычную воду в количестве до 2,5 л. Это предотвратит обезвоживание организма и образование камней в почках.
  • Выбирайте сытную еду, которая утолит чувство голода надолго. Добавляйте калорийные, но полезные продукты.
  • Не спешите целиком и полностью исключать из рациона углеводы, чтоб не навредить здоровью. Придерживайтесь рекомендуемых 40 условных единиц, составляя меню на день.
  • Для дневной нормы углеводов выбирайте полезные орехи, фрукты, овощи.
  • Ешьте, когда чувствуете голод.

Суть диеты

Меню составляют в соответствии со специально разработанной таблицей баллов. В ней представлены:

  • продукты, которые можно есть всегда;
  • список тех продуктов, что рекомендовано употреблять в пищу редко;
  • категорически противопоказанные продукты.

Каждому из них начисляются определенные баллы. Таблица помогает составить меню самостоятельно, набирая при этом рекомендуемое в день количество углеводных баллов.

Кремлевская диета включает три этапа.

В чем заключается первый этап кремлевской диеты для похуденияПервый из них входной продолжается не менее двух недель. Потребление углеводов в течение этого времени должно быть сокращено до 20 у.е. в день. В любом виде можно есть рыбу, мясо, яйца, масло и сыр. Зато полностью следует исключить из меню картофель, фрукты, выпечку. Уже за первые две недели уходит до 10 кг. Но это зависит от особенностей организма и его восприимчивости к диетам. Только при хорошем самочувствии можно продолжать худеть и переходить на второй этап кремлевской диеты.

На втором основном этапе разрешается прибавить в неделю не более 5 у.е. по таблице баллов. В результате набирается до 40 у.е. в день. В рационе появляются ягоды, овощи, орешки и семечки. Вес может вернуться. Если так, тогда и вы возвращайтесь к 20 у.е. в день, которых придерживались в начале диеты. Длится второй этап у всех по-разному. К третьему переходим, когда до цели остается 3–5 килограммов

В чем суть третьего этапа кремлевской диеты для похуденияТретий этап помогает выйти из диеты и называется выходным. Он длится от семи дней. Баллы при этом следует прибавлять последовательно – от 10 у.е в неделю. Большинству тех, кто проходил кремлевскую диету подходит 60 у.е в сутки. Если вес при этом сохраняется, и вы хорошо себя чувствуете, то такой рацион можно соблюдать сколько угодно долго.

Составляя рацион, исключите следующие продукты:

  • сладости и сахар, газированную воду;
  • мучные и макаронные изделия;
  • любой сладкий алкоголь и пиво;
  • фрукты с высоким содержанием сахара;
  • углеводные крупы;

Полную таблицу Кремлевской диеты с указанием углеводных баллов смотрите в отдельном выпуске.

Меню кремлевской диеты на 10 дней

День/ баллыМеню
День первый (22 углеводных балла)Завтрак: Готовим вкусную яичницу с ветчиной, съедаем 100 гр. сыра. Не отказываем себе в чашечке ароматного утреннего напитка в виде чая или кофе без добавления сахара.
Обед: Варим сельдереевый супчик на первое – 250 гр. На второе готовим бифштекс и 150 гр. салата овощного. При желании можно выпить чай несладкий.
Ужин: Варим куриную грудку – 200 гр. едим с помидором среднего размера.
День второй (21 у.е.)Завтрак: Начинаем утро с двух вареных яиц, 150-граммовой порции творожка и несладкого чая.
Обед: Порция щи – 250 гр., можно добавить в них сметану для вкуса, снова нарезаем салат из овощей – не более 100 гр., готовим столько же шашлыка и завариваем чашечку кофе или чая.
Ужин: Тушим цветную капусту или готовим ее на пару – до 100 гр., то же проделываем с куриной грудкой, пьем несладкий чай.
День третий (34 у.е.)Завтрак: Сосиски – 3 шт, жареные баклажаны – 100 гр., чай несладкий.
Обед: Готовим овощной суп– 250 гр., свиная отбивная, капустный салат, заправленный маслом – 100 гр., несладкий кофе.
Ужин: Рыбка вареная или на пару, стакан обезжиренного кефира, небольшой помидор.
День четвертый (23 у.е.)Завтрак: Начинаем утро с салата из цветной капусты, варим четыре сосиски.
Обед: 250 гр. куриного бульона с зеленью и репчатым луком. Разнообразит меню люля-кебаб или котлетки на пару. К ним нарезаем салат из овощей и шампиньонов.
Ужин: На гарнир жарим рыбу – 200 гр, подаем с листьями салата – не более 200 гр. На десерт чай без сахара.
День пятый (25 у.е.)Завтрак: Взбиваем два яйца и готовим омлет. Вкус подчеркнет тертый твердый сыр. Завершает утреннюю трапезу чай несладкий.
Обед: Снова экспериментируем с супом из сельдерея, готовим стейк и салат греческий – 100 гр.
Ужин: Вечером пятницы можно расслабиться и позволить себе 200 гр. красного сухого вина. Оно идеально подойдет к рыбе на пару – 200 гр. Дополнит ужин листовой салат – 200 гр.
Шестой день (25 у.е.)Завтрак: Яичница, 100 гр. сыра твердых сортов и несладкий чай.
Обед: Салат капустный с подсолнечным или оливковым маслом, порция ухи – 250 гр, жареная курица – 250 гр.
Ужин: 100 гр. листового салата и 200-граммовая порция рыбы, приготовленной на пару или отварной, 200 гр. кефира обезжиренного.
День седьмой (27 у.е.)Завтрак: Кабачковая икра – не больше 100 гр. и четыре сосиски.
Обед: Мясная солянка – 250 гр., огуречный салат – 100 гр., курочка-гриль – 200 гр. и чай без сахара.
Ужин: Один небольшой помидор, стакан кефира, порция отварного мяса – 200 гр.
День восьмой (30 у.е)Завтрак: Несладкий чай или кофе, 50 гр. сыра твердых сортов, яичница с ветчиной.
Обед: Говяжий бульон – 200 гр., порция овощного салата – 100 гр., грибы с овощами тушеные – 100 гр., сыр – 50 гр. и чай без сахара.
Ужин: Бифштекс – 100 гр., овощной салат – 100 гр., сухое вино – 200 гр.
День девятый (36 у.е)Завтрак: 50 гр. твердого сыра, чай или кофе без сахара, яичница из двух яиц с ветчиной
Обед: Курица отварная или на пару – 200 гр., печень отварная – 100 гр., порция салата огуречного – 100 гр., несладкий чай.
Ужин: Мясо отварное или тушеное – 200 гр., средний помидор, стаканчик кефира.
День десятый (36 у.е)Завтрак: До обеда насытит омлет из двух яиц, 50–граммовый кусочек сыра, несладкий чай.
Обед: На первое рыбный суп – 200 гр., на второе курица жареная – 200 гр. и салат свекольный с капустой – 100 гр., мандарин.
Ужин: Варим рыбу или готовим на пару – 200 гр., подаем с листовым салатом – 100 гр., кефир обезжиренный – 200 гр.

В виде перекусов не помешает немного тыквенных семечек, арахиса или грецких орешков.

Как лучше составить ежедневное меню кремлевской диеты для похуденияСоставляя ежедневное меню, старайтесь разнообразить его и прислушивайтесь к своему самочувствию. Не снижайте количество углеводов к нулю, сочетайте низкокалорийные продукты с высококалорийными. Заменяйте жиры и углеводы растительными жирами, фруктами и сухофруктами.

Выходить из диеты следует без резких изменений рациона, постепенно добавляя углеводы. Чтобы зафиксировать результат, постарайтесь как можно дольше воздерживаться от углеводной зависимости.

Кремлевская диета — отзывы

[su_testimonial photo=»https://www.davajpohudeem.com/wp-content/uploads/2015/07/Маргарита-1.jpg»]Хорошая диета. Сидела на ней три года назад. Понравилось, что не нужно голодать. Скинула 6 кг. Кушать можно разные продукты. К тому же не нужно готовить отдельно. Ела все, что готовила для семьи, только в других количествах. К моему удивлению по окончанию диеты вес не вернулся. Сейчас занимаюсь спортом и практикую обертывания.

Марго

[/su_testimonial] [su_testimonial photo=»https://www.davajpohudeem.com/wp-content/uploads/2014/12/Елена-из-Москвы.jpg»]Поправилась после свадьбы. Набрала лишних 9 кг. Удалось скинуть их благодаря кремлевской диете. Я строго выполняла все предписания. За месяц сбросила все, что набрала. Но по окончанию чувствовала слабость и начались проблемы с кишечником.

Елена

[/su_testimonial] [su_testimonial photo=»https://www.davajpohudeem.com/wp-content/uploads/2015/07/Мария-1.jpg»]Худела после родов. За восемь недель потеряла 12 кг. Диета эффективная, если соблюдать ее с умом. Советую не забывать о фруктах и овощах. Еще я принимала витамины.

Мария

[/su_testimonial]

Подробнее об отзывах на Кремлевскую диету и результатах с фото можно почитать в отдельном выпуске.

Кремлевская диета позволяет без вреда для здоровья избавиться от 5 кг за неделю. Но только если вы грамотно составите меню. Делать это вы будете самостоятельно, подсчитывая количество баллов, который соответствуют определенному продукту. В этом вам поможет полная таблица баллов кремлевской диеты. Без нее составить меню невозможно.

Белковая диета основана на снижении употребления продуктов богатых углеводами. Как и к любой диете, к кремлевской следует относиться с осторожностью и прислушиваться к самочувствию. Если есть сомнения по вопросам состояния вашего здоровья, обратитесь к врачу за консультацией.

А вам приходилось сидеть на кремлевской диете? Расскажите, что получилось, а что нет. Сколько килограммов вам удалось сбросить, было ли это сложно?

меню на неделю, советы и полный список продуктов в виде баллов

Кремлёвская диета: меню на неделю Кремлёвская диета известна уже много лет, и достаточное количество людей похудело с её помощью. Но изначально этот способ похудения был засекречен и применялся только американскими космонавтами и лётчиками, чтобы поддерживать себя в идеальной физической форме. А уже после диета вышла в свет и обрела большую армию поклонников.

Диета получила своё название, потому что представители Московской городской администрации решили попробовать её на себе и после подтвердили её действенность. Юрий Лужков был одним из первых, кто испытал на себе такой способ похудения и подтвердил положительные разговоры о диете.

Система похудения обрела такую популярность из-за того, что придерживаться ей не так сложно. Если сказать коротко, то этот способ похудения заключается в сокращении потребления углеводов. И вовсе не обязательно ограничивать себя в белковых продуктах. Употреблять можно рыбу, мясо или птицу.

Основные принципы

 Самая эффективная кремлевская диетаОсновным достоинством диеты считается то, что можно употреблять большое количество продуктов, которые разрешены, а они очень эффективно удаляют чувство голода. Действие диеты начинается в тот момент, когда худеющий резко уменьшает количество углеводов в своём рационе. Поскольку привычная норма уменьшается, организм начинает расходовать энергию из жирового запаса, который имеется в организме.

Когда началось использование диеты, необходимо поначалу употреблять не больше 20 грамм углеводов в день. Чтобы посчитать это количество, необходимо воспользоваться специальной таблицей. По истечении 2 недель можно расширить свой рацион и употреблять 40 граммов углеводов в сутки. Когда диета закончится необходимо правильно из неё выйти, чтобы поддерживать хорошую физическую форму. После этого необходимо ежедневно потреблять не больше 60 граммов углеводов в день. Только если придерживаться правильного и здорового питания и после окончания курса похудения, можно сохранить полученные результаты надолго.

Порции еды неограниченные, нет необходимости голодать. Это наверняка порадует большое количество худеющих. Но всё равно необходимо соблюдать во всём меру. Если употреблять несколько килограмм разрешённых продуктов, то похудение, разумеется, не наступит. Не стоит переедать. Лучше питаться небольшими порциями тех продуктов, которые разрешены.

Продукты и баллы

Таблица меню кремлевской диетыЕсли голод начинает сильно мучить, то можно начать употребление пищи несколько раньше запланированного времени. Но не стоит добиваться растягивания стенок желудка. А также необходимо запомнить, что приём пищи необходимо ограничить за 3−4 часа до сна. Есть на ночь — плохая привычка. Это допускается только спортсменам, которые наращивают мышечную массу. Обычному человеку этого делать не следует.

Исключить обязательно из своего рациона необходимо такие продукты, как:

  • картофель;
  • хлеб;
  • мучные блюда;
  • рис;
  • сладости;
  • сахар.

Лучше отучить себя и не подслащивать пищу. Желательно чай употреблять без сахара и различных сладостей. Если это кажется непосильной задачей, то для начала необходимо воспользоваться сахарозаменителями, я уже после стараться полностью исключить всё сладкое из своего рациона.

Можно каждый день без боязни употреблять такие продукты:

  • сыр;
  • рыбу;
  • мясо;
  • яйца;
  • овощи.

А также разрешаются все другие продукты, что содержат низкое содержание углеводов. Если хочется употребить сардельки, сосиски и колбасы, то придётся покупать эти продукты самого высокого качества, а стоят они очень дорого. В дешёвых сосисках содержится много химикатов и красителей, именно поэтому от них необходимо отказаться.

Если есть желание во время диеты набрать мышечную массу, то употреблять необходимо более 60 граммов углеводов в сутки. Но лучше не использовать программу по набору массы во время прохождения курса похудения. Ведь диеты предназначаются для другой цели.

Чтобы правильно составить для себя меню на неделю, необходимо воспользоваться специальной таблицей баллов, в которой будет обозначено количество углеводов в 100 г продукта. Такая таблица просто необходима для того, чтобы правильно всё рассчитать и не нарушить режим питания.

Если используете эту диету для похудения, то в день не должно потребляться более 30−40 баллов (грамм) углеводов. Чтобы сохранить вес в неизменном состоянии, употреблять необходимо 50−60 баллов в день. Для увеличения веса потребляют 60 баллов в сутки.

Таблица баллов будет приведена ниже. Надо ежедневно проверять по ней продукты, чтобы правильно питаться.

Наименьшим количеством баллов обладают:

  • рыба;
  • морепродукты;
  • мясо;
  • грибы;
  • овощи;
  • молочные продукты.

Всё это показывает, что диета не такая уж строгая, как может показаться. Если соблюдать все правила и следить при приёме пищи за баллами, то можно очень скоро избавиться от ненавистных килограммов, а продукты, что допускают разнообразие меню, совсем не дадут голодать. Это означает, что диета не является пыткой для человека.

Некоторые приправы также обладают малым количеством баллов, а потому их можно добавлять в продукты, чтобы еда не получилась пресной и безвкусной.

Самым большим количеством баллов обладают мучные изделия, орехи и сладости. От всего этого необходимо в обязательном порядке отказаться.

Особенности питания

Как правильно питаться в домашних условияхМеню на каждый день составлять необходимо с использованием специальной таблицы, где углеводы отображаются в баллах. Ниже будет предоставлен список основных продуктов, подсчёт калорий в которых выражен в виде баллов. Один грамм углеводов равняется одной условный единице. Если решили применять для похудения данную диету, то вам необходимо строго придерживаться этой таблицы и запомнить баллы наиболее используемых продуктов. Так проще готовить пищу, не отвлекаясь на поиск продуктов в литке с условными единицами.

Использование списка также будет полезно в том плане, что сразу можно узнать, от каких продуктов необходимо отказаться.

Продукты Кремлёвской диеты с баллами:

  • Говядина — 0;
  • свинина — 0;
  • рыба — 0;
  • курица — 0;
  • сыр — 0;
  • растительное масло — 0;
  • чай — 0;
  • соль — 0;
  • яйца — 1;
  • сливочное масло — 1;
  • кофе — 1;
  • колбаса — 2;
  • огурцы — 3;
  • творог — 3;
  • кефир — 4;
  • помидоры — 4;
  • морковь — 5;
  • молоко — 5;
  • капуста — 5;
  • лук — 8;
  • апельсин — 8;
  • свёкла — 9;
  • яблоки — 10;
  • груши — 10;
  • картофель — 16;
  • бананы — 21;
  • фасоль — 47;
  • хлеб пшеничный — 48;
  • гречка — 56;
  • конфеты — 59;
  • кукуруза — 60;
  • рис — 60;
  • пшено — 67;
  • макароны — 68;
  • печенье — 69;
  • мука — 71;
  • сахар — 100.

Это лишь самые распространённые продукты, а полную таблицу Кремлёвской диеты со всеми пищевыми компонентами можно без проблем найти в интернете.

Этапы Кремлёвской диеты

Соблюдение системы диеты делится на несколько временных периодов:

  1. Кремлевская диета - меню Длительность первого этапа диеты составляет 2 недели. Общая сумма углеводов, которую необходимо употребить за сутки составляет 20 граммов.
  2. Второй этап отличается от первого и зависит от того, как проходит потеря веса (обычно от 4 до 6 недель). На втором этапе можно добавить 5 граммов углеводов на каждой неделе, пока не будет достигнута отметка в 40, и если вес будет продолжать снижаться, то можно переходить на следующую стадию похудения.
  3. На третьем этапе добавляем10 граммов каждую неделю. Общее количество углеводов в пище ежедневно не должно составлять 60 граммов.
  4. Последний этап направляется на сохранение результатов снижения веса и предполагает употребление привычной пищи, но сохраняя ограничения по употреблению углеводов.

Возможные ошибки

Кремлевская диета за 1 неделю Очень часто люди допускают одну и ту же ошибку, при соблюдении диеты. Они едят очень мало, но часто. Для эффективного похудения по этой системе, питаться нужно два-три раза в день полными порциями, а между приёмом пищи необходимо производить несколько перекусов. Такие правила употребления пищи будут способствовать нормальному пищеварению и насыщению организма энергией.

Категорически запрещается пропускать приёмы пищи, обязательно должен присутствовать завтрак, обед и ужин. Иначе режим питания нарушится и эффективность диеты резко уменьшится.

Меню на неделю

Низкоуглеводная диета - меню на неделю Ниже будет проведено примерное меню на неделю, которое можно использовать точно как указано в статье либо немножко видоизменить, но с соблюдением необходимых требований. Чтобы составить правильный рацион, необходимо изучить вышепредставленную таблицу и ежедневно сверяться с ней, чтобы употреблять только те продукты, которые содержат малое количество углеводов.

Меню не слишком строгое, худеющий может иногда использовать, к примеру, оливковое масло, что запрещено в большинстве диет.

Чтобы более эффективно избавиться от лишних килограммов и достичь стройной фигуры и привлекательности, ни в коем случае нельзя отходить от диеты.

Меню Кремлёвской диеты на неделю:

Понедельник

  1. За завтраком необходимо съесть сыра 100 г, а также яичницу, состоящую из 4 яиц.
  2. На обед необходимо приготовить салат из кальмаров, добавить туда 100 г оливок, а также 150 грамм филе судака.
  3. В полдник можно перекусить яблоком. На ужин необходимо съесть один помидор, отварить 200 г курицы, и употребить 200 г йогурта несладкого.

Общее количество баллов — 38.

Вторник

  1. Кремлевская диета - самая эффективная диетаНа завтрак съедаем 150 граммов творога и несколько варёных яиц.
  2. К обеду нужно подготовить 100 г овощного салата, а также приготовить отбивную из нежирной свинины. Свинину необходимо съесть в количестве 100 г.
  3. На полдник употребляем 30 граммов грецких орехов.
  4. Ужин. Отлично подойдёт 100 г отварной цветной капусты, а также куриное филе.

Таким образом, набираем 22 балла за день.

Среда

  1. После пробуждения отвариваем два яйца и съедаем 100 граммов сыра.
  2. Обед. Готовим овощной салат в количестве 100 г, а также 100 г шашлыка.
  3. На полдник съедаем 10 чёрных оливок.
  4. Ужин. Один помидор, 200 г отварной рыбы и 200 г йогурта несладкого.

В общей сложности получается 24 балла.

Четверг

  1. Правильное питание - рецепты на неделю За завтраком съедаем салат из цветной капусты в количестве 100 г, а также 4 сосиски высшего сорта.
  2. На обед будет 150 граммов овощного салата, 100 граммов баранины и люля-кебаб.
  3. На полдник запасаемся тридцатью граммами грецких орехов.
  4. Ужин. Съедаем 200 г листового салата и 200 г поджареной рыбы.

Общее количество баллов — 32.

Пятница

  1. С утра после пробуждения съедаем 200 г обезжиренного творога.
  2. На обед готовим салат из помидоров, а также корейку свиную, что жарится с яйцом.
  3. На полдник употребляем 30 граммов арахиса.
  4. На ужин можно выпить 200 г сухого красного вина, съесть 100 граммов сыра и 200 граммов отварной рыбы. А также приготовить необходимо 200 г листового салата и выпить 200 граммов йогурта.

В сумме получаем 29 баллов.

Суббота

  1. Этапы кремлевской диеты Завтрак. Готовим 100 граммов сыра и яичницу из двух яиц.
  2. На обед отвариваем кальмары с майонезом в количестве 200 граммов, готовим 100 граммов бифштекса, а также выпиваем 200 г сухого вина.
  3. На полдник будет яблоко.
  4. Ужин. Готовим 100 граммов салата, 200 г поджареной рыбы и 200 граммов несладкого йогурта.

В целом получается 32 балла.

Воскресенье

  1. После пробуждения съедаем 4 сосиски высшего сорта и 100 граммов кабачковой икры.
  2. На обед приготавливаем 200 граммов салата из зелёных листьев и 200 граммов курицы гриль.
  3. На полдник будет 30 граммов грецких орехов.
  4. К ужину готовим 100 граммов помидоров и 200 граммов отварного мяса, а также 200 граммов йогурта необходимо выпить.

Получаем 33 балла.

Такая система похудения, скорее всего, не подойдёт людям, которые активно занимаются спортом, поскольку физические нагрузки скорее должны быть умеренными, а не постоянными и тяжёлыми. Заниматься можно только лёгкими видами спорта, что положительно скажется на внешнем виде человека, а также улучшит состояние здоровья, обмен веществ придёт в норму и устранятся проблемы с пищеварением. Можно найти ещё множество других вариантов рецептов в интернете, где будет подробное описание, фото и все необходимое для упрощения процесса готовки.

Советы специалистов

  1. Поддержание веса после кремлевской диетыЖелательно сократить употребление мясных продуктов и увеличить количество фруктов и овощей.
  2. Когда проходит неделя цикла похудения, желательно использовать 3 дня, когда набирается до 20 баллов в день, а затем их число должно дойти до 40.
  3. Чтобы поддерживать оптимальную работу органов выделения необходимо выпивать большое количество чистой воды. Но можно употреблять и чай с шиповником или имбирём.
  4. Необходимо купить комплекс витаминов, и употреблять их во время всего периода соблюдения диеты. Это необходимо для того, чтобы дефицит недостающих веществ исполнялся в организме.
  5. Если вдруг возникли какие-то неприятные ощущения или трудности, то диету следует сразу же бросить.

Противопоказания

Абсолютно у каждой диеты имеются свои противопоказания, о которых необходимо заранее знать перед самым началом использования.

  1. Если имеются хронические заболевания желудка, почек, сердца, сосудов, сахарный диабет и другие серьёзные заболевания, то необходимо сначала проконсультироваться со своим врачом. Он поможет составить меню с учётом индивидуальных особенностей именно вашего организма.
  2. Ни в коем случае нельзя применять диету беременным и кормящим грудью женщинам.

В других случаях нет больше ограничений. Необходимо только грамотно подходить к составлению своего рациона и не впадать в крайности. Нельзя насиловать свой организм. Необходимо запомнить, что эффективнее всего избавляться от лишнего веса медленными шагами, Это не приведёт к ухудшению работы организма, а также вес после окончания диеты не вернётся.

Отзывы врачей

Как похудеть за неделюАкадемик Л. Бакерия уверен, что применение диеты способствует похудению гораздо больше, чем применение различных лекарственных средств или сорокадневного поста по религиозным канонам. Профессор Бакерия сам использует низкоуглеводную диету уже более 30 лет, что не мешает ему при этом активно поддерживать свою профессиональную деятельность и активный образ жизни.

Доктор Богачёв говорит, что в диете предоставлено большое разнообразие питания, можно употреблять те продукты, что заодно снижают холестерин. Он считает эту диету разумной и полезной, а потому рекомендует её к использованию. К нему часто обращаются пациенты, которые потеряли 5 кг в течение месяца на этой диете. Доктор считает, что правильное использование даёт довольно быстрые результаты, а придерживаться её можно в течение всей жизни.

Диетолог Г. Анохина считает, что диета не такая жестокая, как, например, монодиеты. В этом способе похудении есть много плюсов, включающих в себя разнообразный большое количество питательных веществ. Но соблюдать диету диетолог рекомендует только тем людям, у которых нет проблем с печенью и почками.

Преимущества и недостатки

Разумеется, этот метод похудения включает в себя не только положительные стороны. Всегда есть как плюсы, так и минусы абсолютно во всём. Кремлёвская диета также обладает недостатками, которые необходимо учитывать перед началом курса.

Плюсы:

  1. Эффективность. Восемь из десяти человек признают, что похудели при помощи этой диеты. За неделю сбросить можно 5 кг лишнего веса.
  2. Низкоуглеводный способ питания намного более сильный, чем низкокалорийный. Именно поэтому большинство людей выбирает именно этот способ похудения, чтобы не испытывать апатию и упадок сил.
  3. В этом способе похудения не нужно подсчитывать калории и со страхом вспоминать сколько их содержится в одной котлете.
  4. Кремлёвская диета включает в себя три полноценные приёма пищи, а также перекусы. Всё это гарантирует отсутствие голода в течение дня.

Минусы:

  1. Допускается употребление большого количества мяса, что может привести к неполному распаду пищевого белка, а в результате можно отравиться токсином, что выделяется в этом процессе.
  2. Большое употребление мяса нарушает солевой обмен, поэтому может возникнуть дисфункция почек, а также болезненные явления в суставах.
  3. Может повыситься уровень холестерина из-за жира, который содержится в мясе.

Обычно все говорят об эффективности диеты только в виде похудения, но она обладает ещё одним неоспоримым преимуществом. Можно избавиться не только от лишних килограммов, но и приобрести хорошее самочувствие. Уже через небольшой промежуток времени организм изменится к лучшему, сбросится лишний жир, мироощущение изменится. Испробуйте эту диету на себе и результат скоро заметят все близкие.

Кремлёвская диета

Кремлёвская диета и таблица с полным описанием меню на неделю

Одна из самых популярных, ставшая уже легендарной, кремлевская диета в то же время и самая парадоксальная: ведь чтобы похудеть с ее помощью, нужно есть. Основы Кремлевской диеты, с чего начать похудение – расскажем в нашей статье.

к оглавлению ↑

Принципы

Кремлевская диета основана на исключении из рациона продуктов, содержащих большое количество углеводов. Как только организм израсходует собственные резервы гликогена, как источника питания, он сразу переключается на сжигание жиров.

Суть кремлевской диеты — принципы системы питания

Суть кремлевской диеты — принципы системы питания

Акцент ставится не на количество съеденной пищи, а на ее пищевую ценность, уровень содержания углеводов.

Система питания по Кремлевской диете условно приравнивает 1 г углеводов к 1 очку, или условной единице.

Для похудения нужно сформировать ежедневное меню так, чтобы все, что съедено в течение дня, не выходило за пределы 40 условных единиц.

В Кремлевской диете все просто: описание любого продукта содержит информацию о содержании углеводов в 100 г.

Достаточно запомнить, какие продукты войдут в «белый список», а что будет противопоказано при Кремлевской диете.

Разрешается общая дневная сумма до 40 углеводных очков и употребление продуктов:

  • мясо, в том числе птицу;
  • рыбу;
  • яйца;
  • грибы;
  • овощи в обязательном порядке;
  • из алкогольных напитков — водку, виски, сухое вино в разумных количествах.

Категорические табу для Кремлевки:

  • хлеб;
  • выпечка;
  • кондитерские, макаронные и крупяные изделия;
  • овощи с содержанием крахмала;
  • крепленые и шипучие вина, пиво.

Внимательно изучайте этикетки на упаковке продуктов, где указана их пищевая ценность.

Допустим, на стаканчике йогурта весом 125 г написано, что в 100 г его содержится 16 г углеводов. Следовательно, весь объем содержит 20 г углеводов — половину дневной нормы.

к оглавлению ↑

Этапы и правила для похудения

Первый этап Кремлевской диеты — подготовительный, он нужен для плавного вхождения в новый режим питания.

Этапы одной из самых популярных диет для похудения - Кремлевки

Этапы одной из самых популярных диет для похудения - Кремлевки

Поэтому резко пищевые привычки отменять нельзя. В этой фазе Кремлевки категорически исключаются «плохие» углеводы — сладости, сахар, изделия из белой муки, картофель, бананы, виноград, фруктовые нектары.

Иногда на 1 этапе Кремлевской диеты может отмечаться такое явление, как запоры — естественная реакция организма на изменение привычного метода питания.

Чтобы ускорить адаптацию к новым условиям, нужно выпивать в день до 2 л воды, есть овощи, богатые клетчаткой, добавлять в салаты семя льна.

При отмеченном снижении веса можно переходить ко второму этапу. Питаться следует с той же частотой, но в меню дополнительно к продуктам первой фазы в разумных дозах и постепенно можно добавлять:

  • несладкие фрукты и ягоды;
  • цитрусовые;
  • обезжиренный йогурт.

Если при переходе ко второму этапу за первую неделю Кремлевской диеты не удалось уменьшить вес на 0,5 кг (это оптимальный темп для похудения), значит, нужно сократить количество углеводистых продуктов, вернув меню первой фазы.

Длится период до тех пор, пока до желаемой отметки на весах не останется 5 кг.

В третьей фазе в рацион можно начинать вводить небольшими порциями:

Какие продукты разрешены при похудении на Кремлевской диете

Какие продукты разрешены при похудении на Кремлевской диете

Затем наступает очередь:

Белый хлеб, манка, белый рис, пшено позволены изредка, в порядке исключения.

Четвертый этап, или выход из диеты, заключается в том, что, приобретя новые, здоровые привычки питания, добившись идеального веса, придерживаются рациона из расчета 60 условных единиц в день.

За это время приобретается практически автоматическое умение оценивать углеводную «стоимость» каждого продукта, не заглядывая в справочники и таблицы. Поэтому завершающая фаза Кремлевки будет здоровой программой питания на всю оставшуюся жизнь.

к оглавлению ↑

Что готовить на каждый день

Для вас мы подготовили таблицу, в которой представлено полное меню готовых блюд и продуктов Кремлевской диеты на каждый день недели с содержанием углеводов в баллах:

День неделиЗавтракОбедПолдникУжин
Суммарное количество, у. е.Наименование блюда, количество, у. е.Наименование блюда, количество, у. е.Наименование блюда, количество, у. е.Наименование блюда, количество, у. е.
Понедельник, 22Говяжьи сардельки, 200 г, 3Салат из брюссельской капусты, 150 г, 6Брынза, 150 г, 1Спаржа,150 г, 6
Овощной суп без картошки на говяжьем бульоне, 250 г, 6Рыба — гриль, 300 г, 0
Язык отварной, 150 г, 0
Вторник, 29Тофу, 150 г, 4Салат из дайкона, 200 г, 2Лесной орех, 150 г, 12Филе индейки тушеное, 300 г, 0
Мясные щи, 300 г, 6Салат из шпината, 150 г, 5
Печень куриная, 100 г, 0
Среда, 36Рулет куриный, 150 г, 0Салат зеленый с яйцом, 150 г, 3Хурма, 100 г, 10Кабачки тушеные со сметаной, 200 г, 8
Лобио из молодой фасоли, 100 г, 3Солянка рыбная, 250 г, 4Студень свиной, 300 г, 0
Шницель говяжий, 250 г, 4Помидоры свежие, 200 г, 8
Четверг, 20Омлет из 2-х яиц, 0Салат из шпината, 250 г, 4Мандарин, 2 шт., 8Капуста квашеная, 200 г, 3
Колбаса диетическая, 150 г, 0Ботвинья с рыбой, 250 г, 5Буженина свиная, 150 г, 0
Суфле из курицы, 300 г, 0
Пятница, 40Консервированный тунец или сайра на листе салата, 4Котлета рубленая из савойской капусты, 150 г, 6Миндальные орехи, 100 г, 10Салат из зеленой редьки, 200 г, 12
Суп таратор, 250 г, 8Эскалоп свиной, 150 г, 0
Грудинка телячья, 250 г, 0
Суббота, 28Запеканка из кабачков, 200 г, 8Борщ зеленый, 250 г, 6Груша, 100 г, 10Судак, запеченный под овощами, 200 г, 2
Сосиски столичные, 200 г, 2Ростбиф, 200г, 0
Воскресенье, 36Ассорти мясное, 250 г, 0Салат из моркови с чесноком, 200 г, 12Клубничный мусс, 200 г, 8Салат из цветной капусты с каперсами, 150 г, 5
Суфле овощное, 200 г, 6Заливное из курицы с яйцом, 250 г, 0Стейк рыбный, 250 г, 0
Щи со свежей капустой, 250 г, 5

Напитки в течение дня — по вкусу: чай и кофе строго без сахара — 0 у. е., вода обычная или минеральная без газа — 0 у. е.

В рационе можно заменить:

  • сахар — 1 столовой ложкой меда в день;
  • крупы в гарнирах — тушеной капустой либо овощным рагу;
  • квас в окрошке — айраном, сывороткой, кефиром или простоквашей, разбавленными водой;
  • картофель в салате — авокадо или натертым корнем сельдерея;
  • бананы и виноград — земляникой, яблоком.

Еще три полезных таблицы с количеством баллов по Кремлевской диете у разных продуктов. Нажмите на картинку, чтобы открыть ее в полном размере.

Таблица баллов для кремлевской диеты 1Таблица баллов для кремлевской диеты 1

Таблица баллов для кремлевской диеты 2Таблица баллов для кремлевской диеты 2

Таблица баллов для кремлевской диеты 3Таблица баллов для кремлевской диеты 3

к оглавлению ↑

Плюсы и минусы

Преимущества:

  • Высокая эффективность: худеют 8 из 10 человек, принявших на вооружение эту систему питания. За неделю можно избавиться от 5 кг лишнего веса. Жиры при дефиците углеводов уже не откладываются про запас, а активно сжигаются.
  • Основные преимущества и недостатки известной Кремлевской диеты

    Основные преимущества и недостатки известной Кремлевской диеты
  • Низкоуглеводное питание намного сытнее низкокалорийного, поэтому большинство людей, которые его придерживаются, не чувствуют апатии и упадка сил.
  • Не нужно заниматься подсчетом калорий и судорожно вспоминать, сколько их содержится в аппетитной котлетке.

    Не придется анализировать качественный состав продуктов, выясняя процентное отношение белков к жирам и углеводам. Напрягать себя вычислениями гликемического индекса тоже не понадобится.

  • Примерное меню Кремлевской диеты на каждый день недели с рецептами, где все расписано по условным единицам, включает 3 полноценных приема и перекус, что гарантирует полное отсутствие голода.

Недостатки:

  • Большое количество мяса в рационе ведет к неполному распаду пищевого белка. Продуктом этого процесса становятся токсины, отравляющие организм.
  • Избыточное мясоедение нарушает солевой обмен, что проявляется дисфункцией почек, болезненными явлениями в суставах.
  • Поступающий с мясом жир может повысить уровень холестерина, что способно дать толчок развитию атеросклероза, нефрита, желчнокаменной и мочекаменной болезней. Для тех, кто уже страдает этими болезнями, существуют противопоказания к Кремлевской диете; более того, она может нанести огромный вред.

Перед тем как садиться на нее, неплохо сдать необходимые анализы и посоветоваться с врачом, какие продукты вам разрешены, их вид.

к оглавлению ↑

Отзывы врачей о методике

Академик Л. Бокерия, главный кардиохирург России, считает Кремлевку более здоровым способом снижения веса, чем БАДы, лекарственные средства, и даже более физиологичным, а также 40-дневный пост по религиозным канонам с неизбежным срывом по его окончании.

Что говорят известные врачи и диетологи о кремлевской диете

Что говорят известные врачи и диетологи о кремлевской диете

Профессор Бокерия сам придерживается низкоуглеводного питания уже более 30 лет, продолжая делать сложнейшие, уникальные операции на сердце.

Заслуженный врач России Р. Богачев: «Кремлевка предполагает довольно разнообразное питание, в том числе и употребление продуктов, снижающих холестерин.

Я считаю эту диетическую рекомендацию разумной и полезной.

Среди моих пациентов есть много людей, попробовавших ее и потерявших в результате до 5 кг в течение месяца. При правильном использовании она не даст нежелательных эффектов, а придерживаться ее можно в течение всей жизни.»

Г. Анохина, диетолог: «В отличие от многих монодиет, очень жестких, Кремлевка предлагает рацион и разнообразный, и питательный. С одним «но». Соблюдать эту диету рекомендую людям, не испытывающим проблем с печенью и почками.

Часто проблема состоит не столько в избавлении от лишнего веса, сколько в удержании достигнутого результата. Для этого в четвертой фазе нужно вести умеренный образ жизни.»

к оглавлению ↑

Типичные ошибки

  • Желание форсировать события, когда худеющие начинают питаться только мясом. Ни одна диета не дает мгновенных результатов. Худеть следует постепенно. На 0 очков в день сидеть категорически нельзя!
  • Не пренебрегайте завтраком. Это должно быть обязательным началом дня. При чувстве голода через три часа после обеда можно перекусить яблоком, орехами, сыром.
  • Какие ошибки нельзя допускать при похудении на кремлевской диете

    Какие ошибки нельзя допускать при похудении на кремлевской диете
  • Другая крайность — переедание. Съеденные в течение дня 2 кг мяса не превысят ежедневную норму углеводов, но это будет огромной нагрузкой на органы пищеварения.
  • Не следует думать, что схема питания по Кремлевке будет самодостаточной, если не дополнять ее умеренными физическими нагрузками. Привычный комплекс утренней гимнастики, посещение тренажерного зала приветствуются!
  • Контроль веса проводится в разное время суток. Таким методом невозможно получить объективные результаты. Взвешиваться нужно утром, натощак, после посещения туалета, с минимумом одежды.
  • Если объемы и вес не снижаются, не стоит тревожиться: даже при точном соблюдении правил диеты вес у многих начинает уходить на вторую, третью недели. У женщин темп сбрасывания веса может замедляться во время критических дней или в результате приема гормональных препаратов.
  • Срывы. Поддавшись непреодолимому соблазну, за праздничным столом съели вкусный сладкий десерт.

Мнение известного диетолога Ковалькова о системе Кремлевской диеты, как составить правильное меню на месяц, что можно и нельзя есть при ее соблюдении, смотрите в следующем видео:

Если после этого весы констатируют прибавку массы, придется на неделю вернуться к меню первого этапа диеты.

А чтобы в дальнейшем не тянуло на сладенькое, принимайте специальные биодобавки, содержащие хром, регуляторы уровня сахара в крови.

к оглавлению ↑

Мнения похудевших и результаты с фото

Специалисты сказали свое слово о диете. А что думают о ней те, кто на себе опробовал этот метод?

Алла, 27 лет: «При росте 164 см я весила 77 кг. Кремлевка показалась мне многообещающим и необременительным способом похудеть. Очень аккуратно и тщательно выполняла все шаги, подсчитывала баллы, записывала показания весов.

Результаты и отзывы пробовавших похудеть с помощью Кремлевки

Результаты и отзывы пробовавших похудеть с помощью Кремлевки

Поэтому результат я увидела достаточно скоро, уже через месяц. Я не только достигла идеального для себя веса, но уже полгода поддерживаю его стабильным».

Лариса, 35 лет: «По-видимому, я неправильно оценила собственные возможности. Если есть очевидная мотивация — вес 75 кг, рост 158 кг — Кремлевка показалась мне диетой с разнообразным рационом, позволяющим не голодать.

Но продержалась я всего 5 дней: принятое приглашение на юбилей подруги свело на нет все мои достижения. И еще. Завтраки и ужины выдерживались легко, а вот с обедом были проблемы.

Теперь я понимаю: нужно было готовить еду дома и брать ее с собой, потому что кафе не предлагало выбора разрешенных блюд. Мой вывод — Кремлевка не для тех, у кого плотный рабочий график».

Евгения, 42 года: «Когда при росте 172 кг мой вес достиг 85 кг, я решила, что с этим безобразием пора покончить. Села на низкокалорийную диету с большим содержанием фруктов. Результат был практически нулевым.

Я поняла, что полнею от углеводов и перешла на Кремлевскую, слегка видоизменив ее под себя: мясом стараюсь не наедаться, но морскую рыбу ем много, каждый день в завтрак обязательно включаю творог, традиционный или с рубленой свежей зеленью.

Адаптировалась к такому режиму питания быстро и придерживаюсь его уже год. Сейчас вешу 69 кг и очень довольна!»

Оцените, на сколько можно похудеть на Кремлевской диете, по фото до и после:

Кремлевская диета — сколько килограммов лишнего веса можно сбросить

Кремлевская диета — сколько килограммов лишнего веса можно сбросить

Результаты и мнения похудевших с помощью кремлевской диеты

Результаты и мнения похудевших с помощью кремлевской диеты

Как похудеть на кремлевской диете — результаты с фото до и после

Как похудеть на кремлевской диете — результаты с фото до и после

Один из мощных положительных эффектов кремлевской диеты, о котором не всегда упоминают диетологи — вы не только избавились от ненужных килограммов, у вас хорошее самочувствие. Вы изменились внутренне, другим стало и мироощущение: теперь вам нравятся вкусы более тонкие, сложные, разнообразные — такие же, как реальность, которая вас окружает.

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Twitter

Мой мир

меню на каждый день, на неделю, что можно и нельзя есть и пить

Диета, которую называют Кремлёвская, основанная на сведении к минимуму углеводов в повседневном рационе, вызывает немало споров среди диетологов. Ее автор, Роберт Аткинс взял за основу меню космонавтов и предложил вести подсчет углеводов, вместо того чтобы ограничивать калории. Однако такая система питания подходит не всем.

1341563316_food-img-8-1

Принцип работы кремлевской диеты

Отказ от углеводной пищи – главное правило в системе питания, предложенной Аткинсом. Для его реализации была оформлена специализированная таблица, в которой содержится перечень продуктов, пригодных для употребления в пищу. Каждому продукту присваиваются баллы, определяемые исходя из количества углеводов. Основа питания – рыба и мясо. Полностью исключаются из рациона кондитерские и хлебобулочные изделия, картофель и все виды круп.

Безуглеводная система питания завоевала популярность благодаря высокой эффективности. Такая диета позволяет за 2 недели сбросить около 10 килограмм. Значение имеет не только количество употребляемых углеводов, но и индивидуальные особенности организма. Диетологи рекомендуют не пренебрегать физическими нагрузками, а также не переедать, хотя количество дневных калорий не ограничивается по кремлевской диете.

plan-pohudeniya54

Подсчет углеводных баллов

Система присвоения каждому блюду баллов была придумана, чтобы сделать диету более удобной и понятной для простых людей. Баллы отражают, какое количество углеводов содержится в 100г продукта. В первую неделю рацион ограничивается 20 баллами, во вторую можно набрать до 40 баллов. Это позволит ускорить процесс обмена веществ в организме и начать снижение веса.

Кремлевская система питания не ограничивает количество приемов пищи в течение суток. Как правило, большинство худеющих людей придерживаются трехразового питания. Пища, богатая белком, обеспечивает длительное чувство сытости. Кроме того, при нечастых перекусах проще вести точный подсчет очков. Ужин также не должен обязательно состояться в определенные временные рамки. Принимать пищу согласно кремлевской диете можно в любое время.

Также нет ограничений в объеме выпиваемых в течение дня напитках и воды. Обязательным является лишь то, что жидкость не должна содержать сахара. Также для похудения нужно уменьшить количество потребляемой соли, специй и разнообразных приправ. Соль способствует задержке жидкости в организме, а большинство приправ стимулирует аппетит.

Белковая пища приравнивается к 0 баллов, поэтому нет ограничений в ее употреблении. К продуктам, содержащим в составе чистый белок, относятся рыба, мясо, творог, субпродукты, сметана и яйца. Среди овощей минимальное количество баллов присваивается огурцам – 2, максимальное картофелю – 16. Фрукты отличаются существенным разбросом: лимоны – 3 балла, финики – 68 баллов. Подробно ознакомиться с информацией о количестве углеводов в том или ином продукте можно, изучив информацию на упаковке или в кулинарных книгах. Благодаря современным технологиям подсчитывать баллы быстро можно в любом месте. Приложения для телефонов выполнят всю работу за вас.

belkovaja-dieta-menju-na-14-dnej-otzyvy_1

Углеводная пища

Механизм действия кремлевской диеты заключается в отказе от углеводов, из-за недостатка которых организм начинает перерабатывать и сжигать запасы жира. Поэтому чтобы худеть, нужно полностью исключить из рациона следующую продукцию:

  • Газированные напитки и фруктовые соки;
  • Фрукты, содержащие много сахара: инжир, финики, бананы;
  • Сладкий алкоголь и пиво;
  • Крупы;
  • Бобовые;
  • Овощи с высоким содержанием крахмала: картошка, морковь, свекла;
  • Макароны и мучные изделия;
  • Кондитерские изделия;
  • Все продукты, содержащие в составе большое количество сахара.

Для тех, кто с помощью кремлевской диеты намерен не просто сбросить вес, но и улучшить общее состояние здоровья, необходимостью является не только регулярный подсчет баллов, но и тщательный выбор продуктов питания. От полуфабрикатов, маргарина, цельного молока, плавленого сыра, мясной продукции промышленной обработки, а также от продуктов, в составе которых присутствуют стабилизирующие химические компоненты, имеет смысл отказаться.

shutterstock_477041353-600x600Foto-30-snzte-zhirnost-potrebljaemyh-bljud-ne-eshte-fast-fud

Основные этапы кремлевской диеты

Кремлевская система питания подразделяется на 3 этапа:

  1. Входной – длиться 14 дней. В этот период суточный объем углеводов ограничивается 20 баллами. Это наиболее сложный этап, ведь организм только начинает постепенно привыкать расходовать жировые запасы вместо калорий, полученных во время еды.
  2. Основной – длиться от 4 до 6 недель. Продолжительность определяется индивидуальным темпом снижения массы тела. 2 этап ограничен 40 баллами в неделю. Рост углеводов в меню осуществляется постепенно. После достижения максимальной отметки, можно переходить к следующему этапу, но только в том случае, если процесс убавления веса идет по плану без каких-либо отклонений.
  3. Выходной – ограничивается потреблением 60 баллов углеводов в неделю. Повышение уровня углеводов в меню также происходит постепенно. Добавляется около 10г в неделю.

Чтобы подобрать свой идеальный рацион, необходимо придерживаться безуглеводного питания в течение 14 дней. Этого периода будет достаточно для наблюдения за реакцией организма на диетическую пищу. Взвестесь до и после 1 этапа снижения веса. Если вес заметно уменьшился и при этом вы чувствуете себя хорошо, целесообразно и в дальнейшем придерживаться кремлевской диеты.

bezuglevodnaya-dieta

Недельное меню диеты

Чтобы упростить процесс подсчета балов можно составить меню на неделю. Так вы заранее распланируете количество потребляемых углеводов, не превысив отметку в 20 баллов.

  1. Понедельник. Завтрак: 2 отварных яйца, творог, кафе или чай. Обед: овощной салат, заправленный маслом, мясной суп со сметаной, запеченное мясо и чай. Ужин: отварная капуста брокколи, куриное филе и напиток.
  2. Вторник. Завтрак: яичница, сыр и несладкий напиток. Обед: суп-рассольник, запеченные грибы со сметаной, чай. Ужин: отварная рыба, помидоры, чай.
  3. Среда. Завтрак: 2 вареные сардельки, сыр твердых сортов, несладкий напиток. Обед: капустный салат, стейк из рыбы. Ужин: отварное мясо с цветной капустой, чай.
  4. Четверг. Завтрак: глазунья, твердый сыр, кофе или чай. Обед: рыбный суп, запеченная птица и овощное пюре. Ужин: салат из зеленых листьев с масляной заправкой и семенами, люля-кебаб и чай.
  5. Пятница. Завтрак: томатный омлет с грибами, несладкий напиток. Обед: суп-пюре из сельдерея, овощной салат, мясной стейк. Ужин: запеченная курица, зеленый салат, кефир.
  6. Суббота. Завтрак: творог, ягоды, кофе или чай. Обед: суп с мясом, овощной салат с курицей, заправленный растительным маслом. Ужин: запеченное мясо с овощами, чай.
  7. Воскресенье. Завтрак: глазунья с колбасой, грибы, чай. Обед: суп из овощей, отбивные из свинины, зеленый салат. Ужин: вареные сосиски, тушеная капуста брокколи, яблоко.

При приготовлении блюд не забывайте исключить запрещенные компоненты. Откажитесь от сахара в кофе и чае, уменьшите количество соли, а также не используйте специи. Блюда можно отваривать, тушить, готовить на пару или жарить. Нет никаких ограничений в способе приготовления. Составив меню по дням недели легко отследить свое самочувствие в тот или иной день и понять, какая пища вам подходит, а какая нет.

6adb1d1406b8255a3745981506b2d292

Преимущества такой диеты

Самым главным преимуществом, благодаря которому система питания по кремлевской диете снискала множество поклонников, является быстрая потеря веса при полном отсутствии чувства голода. Это становится возможным с помощью продуктов, углеводный индекс которых приравнивается к 0. Их можно есть в любое время, достигнув чувства сытости, при этом, не нарушая установленных границ относительно баллов.

При отсутствии углеводов организм начинает добывать энергию из собственных жировых запасов, благодаря чему результаты похудения заметны практически мгновенно. Чем больше лишнего веса, тем быстрее он уходит. Многие достигают желаемого эффекта уже на первом этапе диеты. Потерянный вес может быть довольно значительным – до 15кг.

Такая диета понравится любителям мяса и рыбы. Психологически ее перенести легче, чем множество других диет. Это обеспечивается ощущением свободы и отсутствия ограничений, которые всегда подсознательно хочется нарушить. Диета не исключает даже крепких спиртных напитков, присваивая им 0 баллов. Однако тем, кто следит за своим здоровьем, не стоит увлекаться алкоголем. Сложно придется только любителям сладостей и прочих источников углевода.

j0kgplzdl4k

Недостатки советской диеты

Кремлевская система питания имеет немало побочных эффектов, из-за чего многие специалисты-диетологи не рекомендуют ее придерживаться, а некоторые вовсе считают опасной. Главным недостатком такой диеты является процесс кетоза, то есть отравления организма. Это состояние возникает из-за кетоновых тел – ядовитых веществ, образующихся в процессе сгорания жира и отравляющих здоровые клетки в организме человека. При этом страдают печень, почки и мозг, хотя заметные симптомы отравления отсутствуют. Чтобы снизить негативный эффект врачи рекомендуют употреблять большое количество жидкости ежедневно. Это предотвратит накопление кетоновых тел.

Регулярное употребление мяса чревато повышенным образованием мочевой кислоты. Это ведет к риску развития подагры и мочекаменной болезни. К тому же, избыток белка увеличивает нагрузку на почки, которым приходится в усиленном режиме выводить отходы.

Ограничение на количество фруктов и овощей в рационе может привести к недостатку полезных витаминов и микроэлементов. Не забывайте во время диеты принимать витаминно-минеральные комплексы.

6566225

Подборка видео

Кремлевское меню и инструкция по быстрому похудению

Кремлевская система питания подразумевает под собой употребление в пищу продуктов с содержанием минимального количества углеводов. В неограниченном количестве можно есть мясо и некоторые овощи.

Меню такой диеты определяется путем подсчитывания количества баллов, которые означают количество углеводов, находящихся в составе того или иного продукта.

Эта диета для похудения считается одной из самых удобных и приятных ввиду того, что при ее применении нет ограничений на употребление в пищу мяса и продуктов, его содержащих.

Потеря в весе в этом случае спровоцирована низким содержанием в пище углеводов. Организм, не получая энергетически насыщенной пищи, вынужден расходовать накопленные запасы, то есть, жировые отложения.

Инструкция по применению кремлевской диеты

Данный режим питания, основанный на минимальном потреблении углеводов, именуется также как жирный пост.

Основным принципом этой диеты является набор определенного количества баллов, каждый из которых равен количеству употребленных в пищу углеводов.

Для того, чтобы потерять максимальное количество лишнего веса, необходимо набирать в день не более 40 баллов.

Баллы означают содержание углеводов на 100 граммов того или иного продукта.

После того, как вес придет в норму или значительно уменьшится, следует увеличить количество баллов до 60 в день. Такого принципа питания необходимо будет придерживаться для удержания веса в определенных рамках.

Если превысить данную цифру, возможен повторный набор лишних килограммов.

Материалы по теме
neveroyatnyj-effekt-diety-kosmonavtov-4

Невероятный эффект диеты космонавтов

Потеря веса особенно заметна в первые дни соблюдения диеты. И чем больше вес, тем быстрее происходит худение.

Не получая достаточного количества энергии, которая вырабатывается при употреблении в пищу углеводов, организм вынужден расходовать отложенные запасы, то есть жир. Соответственно, происходит интенсивное снижение веса.

Основным преимуществом кремлевской диеты является то, что при соблюдении этого режима питания человек достаточно насыщается дозволенной пищей и не ощущает чувства голода.

Также многие отмечают тот факт, что после окончания диеты насыщаются гораздо меньшим количеством еды, то есть, значительно сокращают привычную порцию пищи.

Кремлевская диетаПотеря веса особенно заметна в первые дни соблюдения диеты

Меню диеты на неделю, на каждый день

Для того чтобы максимально быстро и эффективно терять вес, в первую неделю соблюдения кремлевской диеты следует употреблять как можно большее количество зелени, травяных настоев и блюд, приготовленных с применением рыбы и нежирных сортов мяса.

Примерное меню на каждый день может выглядеть примерно следующим образом:

Завтрак – яичница, йогурт, стакан чая.

Обед – салат из зеленых овощей, нежирная говядина, травяной отвар.

Полдник – зеленое яблоко.

Ужин – отварная или запеченная на решетке рыба нежирных сортов, ряженка или кефир.

Яичница на завтракЯичница на завтрак

Меню диеты на 2 недели

С началом второй недели соблюдения диеты можно несколько разнообразить меню и добавить некоторые блюда.

К примеру, разрешается употребление пельменей, колбасы, сосисок и других продуктов, которые строго запрещены на любой другой диете.

Меню кремлевской диетыМеню кремлевской диеты

Соответственно, меню кремлевской диеты на 2 недели может быть составлено исходя из снятия некоторых ограничений, например:

Завтрак – яичница с сосисками, кефир.

Обед – пельмени, салат из зеленых овощей, либо зеленые щи.

Полдник – кефир.

Ужин – вареная рыба и рагу из овощей.

Усиление результата кремлевской диеты

Для того, чтобы усилить эффект кремлевской диеты, следует взять за правило соблюдение следующих нехитрых и несложных правил: следует употреблять не менее двух литров питьевой воды ежедневно, вода – залог похудения.

Это в значительной мере усилит обмен веществ и, соответственно, запустит механизм худения.

udobnaya-kremlevskaya-dieta-menyu-i-instruktsiya-2 dietadvice_1021185848

Употребление пищи небольшими порциями, но более часто. Ни в коем случае не следует пропускать такой прием пищи, как завтрак. У многих отсутствует аппетит сразу после пробуждения, и они довольствуются лишь стаканом чая.

Поступать также крайне не рекомендуется, так как во время обеда организм все равно возьмет свое, и уталить голод можно будет, только употребив излишнее количество пищи.

Посещение парной каждую неделю, если не имеется противопоказаний. Влажный горячий воздух бани поможет вывести шлаки и токсины из организма, и усилить эффект избавления от лишних килограмм.

Видео отзыв

полная таблица баллов блюд, рецепты и меню на день, неделю и 10 дней

В последнее время в интернете и на кулинарных шоу можно часто услышать о таком методе похудения, как кремлевская диета. Поклонники этой системы обещают фантастически быструю потерю веса, но если рассмотреть диету с точки зрения обменных процессов в организме? Ниже мы подробно рассмотрим данный метод похудения, также будет представлена таблица баллов кремлевской диеты и фото похудевших.

Принцип

В чем заключается суть кремлевской диеты? Она подразумевает резкий отказ от углеводов, вследствие чего, организм начинает потреблять собственные запасы из жировых отложений. Это способствует быстрому снижению веса. Чем больше количество запасов, тем быстрее организм их тратит. Разрешается неограниченное потребление мясных продуктов.

Первый этап диеты подразумевает употребление до 20гр (20 у.е.) углеводов, следующая неделя разрешает потреблять не больше 40гр (40 у.е.).

Разработчики ограничивают его количество для желающих быстро похудеть планкой в 40бб, а для желающих набрать или удержать вес 60бб. 1гр углеводов на 100 грамм продуктов = 1бб. Опасность такого метода кроется в недостатке гликогена, возникающего при нехватке углеводов.

Среди запрещенных продуктов отметим:

  1. Хлеб.
  2. Сладкое.
  3. Мучное.
  4. Картошка.
  5. Сахар.
  6. Рис.

На протяжении первой недели вам придется отказаться от фруктов, соков и овощей. Старайтесь не подслащать свои блюда.

К разрешенным продуктам относятся:

  1. Рыба.
  2. Сыр.
  3. Мясо.

Также можно принимать еду, в которых содержится минимальное количество углеводов. Для удобства подсчета очков была разработана таблица.

Таблица углеводов в продуктах

Подробная таблица кремлевской диеты:

ХЛЕБ

ПродуктыБаллы (у.е.)ПродуктыБаллы (у.е.)
Пшеничный50Сухари сливочные66
Ржаной34Лепешки ржаные43
Бородинский40Мука пшеничная высший сорт68
Рижский51Мука пшеничная первый сорт67
Лаваш армянский56Мука ржаная сеяная64
Диабетический38Мука кукурузная70
Хлеб зерновой43Мука соевая16
Сдобные булочки51Крахмал картофельный79
Бублики58Крахмал кукурузный85
Сушки68Макароны69
Соломка сладкая69Лапша яичная68

 

КРУПЫ

Гречневая62Пшено66
Гречневая (продел)65Ячневая66
Манная67Рис71
Овсяная49Горох лущеный50
Геркулес50Фасоль46
Перловая66

МЯСО, ПТИЦА

Говядина, телятина0Сарделька говяжьи1,5
Баранина, свинина0Сардельки свиные2
Гуси, утки0Сосиски молочные1,5
Кролик0Колбасы0
Курица0Колбаса «Докторская»1,5
Мясо в сухарях5Корейка0
Мясо под мучным соусом0Сало0
Сердце0Язык свиной, говяжий0
Печень говяжья0Ноки свиные0
Печень куриная1,5Яйцо0,5
Бифштекс0

РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ

Рыба свежая, мороженая (речная, морская)0Устрицы7
Рыба отварная0Кальмары4
Рыба в сухарях12Омары1
Рыба копченая0Креветки0
Крабы2Икра черная0
Рыба в томате6Икра красная0
Мидии5Морская капуста1

МОЛОКО

Молоко пастеризованное4,7Кефир, простокваша3,2
Молоко топленое4,7Йогурт без сахара3,5
Сливки4Йогурт сладкий8,5
Сметана3Сыр разных сортов0,5-2
Творог жирный2,8Масло сливочной1,3
Творог нежирный1,8Маргарин1
Творог диетический1Майонез столовый2,6
Творожная масса сладкая15Масло растительное0
Сырки глазированные32

ОВОЩИ

Арбуз9Лук-порей6,5
Баклажаны5Лук репчатый9
Бобы8Лук зеленый3,5
Брюква7Петрушка (зелень)8
Горошек зеленый12Петрушка (корень)10,5
Дыня9Редис4
Капуста цветная5Редька6,5
Капуста белокочанная5Репа5
Капуста кольбари8Салат листовой2
Капуста краснокочанная5Свекла9
Фасоль стручковая3Сельдерей (корень)6
Морковь7Сельдерей (зелень)2
Тыква4Спаржа3
Кабачок4Хрен7,5
Дайкон1Черемша6
Помидоры4Чеснок5
Перец зеленый сладкий5Картофель16
Перец красный сладкий5Шпинат2
Огурец свежий3Щавель3

 

ГРИБЫ

Белые1Подберезовики сушеные14
Белые сушеные7,5Подосиновики свежие1
Грузди свежие1Подосиновики сушеные13
Лисички свежие1,5Рыжики0,5
Маслята свежие0,5Сморчки0,2
Опята свежие0,5Сыроежки1,5
Подберезовики1,5Шампиньоны0,1

 

СУПЫ (500гр)

Бульон куриный, мясной0Суп-гуляш12
Суп томатный17Суп грибной15
Суп овощной16Щи зеленые12
Суп гороховый20

КОНСЕРВЫ

Рыбные0Икра кабачковая8,5
Зеленый горошек6,5Икра баклажанная5
Фасоль2,5Икра из свеклы2
Кукуруза14,5Салат с морской капустой4
Оливки5Перец, фаршированный овощами11
Огурцы3Томатная паста19
Томаты4

СЛАДОСТИ

Сахар-песок99Шоколад молочный54
Мед75Шоколад горький50
Пастила80Шоколад с орехами48
Халва55Конфеты шоколадные51
Торт бисквитный50Конфеты-помадка83
Торт миндальный45Мармелад76
Пирожное с кремом62Карамель с начинкой92
Печенье сдобное75Молоко сгущенное56
Пряники заварные77Варенье яблочное66
Вафли фруктовые80Варенье клубничное71
Вафли обычные65Варенье малиновое71
Мороженое фруктовое25Джем68
Мороженое эскимо20Джем диабетический3
Мороженое сливочное22Повидло яблочное65
Леденцы70Повидло диабетическое9

 

ФРУКТЫ

Абрикос9Персик9,5
Айва8Нектарин13
Алыча6,5Рябина8,5
Ананас11,5Рябина черноплодная11
Апельсин8Слива9,5
Банан21Финики68
Вишня10Хурма13
Гранат11Черешня10,5
Грейпфрут6,5Яблоки9,5
Груша9,5Изюм66
Инжир11Курага55
Киви10Чернослив58
Кизил9Груша сушеная49
Лимон3Яблоки сушеные45
Мандарин8Урюк53

ЯГОДЫ

Брусника 8Морошка6
Виноград15Облепиха5
Голубика7Смородина белая8
Ежевика4,5Смородина красная7,5
Клубника6,5Смородина черная7,5
Клюква4Черника8
Крыжовник9Шиповник свежий10
малина8Шиповник сушеный21,5

ОРЕХИ

Грецкие12Кешью25
Кедровые10Кокос20
Арахис15Семена кунжута20
Фундук15Тыквенные семечки12
Миндаль11Подсолнечные семечки18
фисташки15

НАПИТКИ

Минеральная вода0Сливовый с мякотью11
Чай, кофе без сахара0Вишневый11,5
Сок яблочный7,5Абрикосовый14
Сок апельсиновый12Морковный6
Сок виноградный14Компот абрикосовый21
Томатный3,5Компот из винограда19
Грейпфрутовый8Компот вишневый24
Мандариновый9Компот грушевый18
Гранатовый14Компот яблочный19
Сливовый16Компот на ксилите6

АЛКОГОЛЬ

Вино красное сухое1Водка0
Вино белое сухое1Коньяк, бренди0
Пиво 250гр12Ром0
Ликер 60гр18Текила0
Виски0

ПРИПРАВЫ, ПРЯНОСТИ

Корица (1ст.л)0,5Хрен (1ст.л)0,4
Перец чили молотый (1ч.л)0,5Кетчуп (1ст.л.)4
Уксус (1ст.л.)2,3Соевый соус (1ст.л)1
Уксус яблочный (1ст.л)1Соус барбекю (1ст.л)1,8
Уксус винный белый (1ст.л)1,5Соус кисло-сладкий (¼  стакана)15
Уксус винный красный (1ст.л)0Томатный соус (¼ стакана)3,5
Горчица (1ст.л)0,5Соус тартар (1ст.л)0,5
Клюквенный соус (1ст.л)6,5Подлива мясная (на основе бульона, ¼ стакана)3
Каперсы (1ст.л)0,4Пряные травы (1ст.л)0,1
Корень имбиря (1ст.л.)0,8

Отвечая на вопрос: что можно есть на кремлевской диете? Стоит выделить несколько продуктов, которые можно употреблять, но с осторожностью: колбасы, сосиски и сардельки. Это связано с тем, что в последнее время указанный состав не совсем соответствует действительности. В основном они содержат сою, которая противопоказана при соблюдении кремлевской диеты. Пользуясь данной таблицей можно составлять рацион на каждый день.

Чтобы максимально увеличить эффект от данного способа похудения, требуется принимать пищу за 3-4 часа до сна.

Фото похудевших

1 2 3 4

Недостатки

Кремлевская диета имеет отзывы похудевших, основная часть которых довольно положительны, но есть и скептические. Основными недостатками являются:

  1. Небольшой привкус ацетона и неприятный запах. Подобная проблема начинает беспокоить уже вначале диеты. Это говорит о кетозе – отравление из-за не полного сгорания имеющихся жировых отложений. Они образуют кетоновое вещество (ядовитое), которое в дальнейшем наносят вред организму и вызывает соответствующий привкус с запахом. Опасность заключается в том, что кетоз развивается без признаков, при этом оказывая плохое влияние на почки, печени и мозг. Чтобы этого избежать, нужно потреблять 2-2,5 литров воды в день. Жидкость не даст накапливаться ядовитым веществам.
  2. Почки. Данный способ похудения поднимает уровень белка, часть которого тратиться на построение тканей, а оставшиеся отходы выводят почки. Потребляя много мяса, наш организм вместе с ним получает пурины, которые формируют мочевую кислота. При ее переизбытке начинают образовываться камни в почках и мочевом пузыре.
  3. Атеросклероз. Кремлевская диета является провокатором данного заболевания. Дело в том, что мясо жирных сортов содержит в себе соответствующие кислоты и холестерин, которые являются причиной поражения сосудов, печени.
  4. Нехватка витаминов. Это связано с малым количеством потребления фруктов и овощей. При соблюдении представленной диеты рекомендуется принимать специальные активные добавки, в составе которых витамины и минералы.
  5. Запоры, геморрой. Главная причина – отказ от растительной клетчатки.

Противопоказания

Любая диета имеет противопоказания и показания. Главная причина соблюдения кремлевского способа похудения – это лишняя масса тела и заболевания, которые возникают из-за ограничения углеводов.

Среди противопоказаний следует выделить:

  1. Людей, страдающие сердечными, почечными и сосудистыми болезнями.
  2. Беременных женщин.

Статистика гласит, что каждый третий имеет мочекаменную болезнь, что также накладывает запрет на кремлевскую диету.

Перед тем, как начать соблюдать питание по описанному методу, следует пройти обследование у врача.

Правила

5

Осторожно относитесь к сладкому. Все диетологи выступают против сахара, многие называют его «белой смертью», так как данный продукт не имеет в себе ценных веществ. Если посмотреть на углеводную таблицу, то в 100 граммах сахара содержится 99 условных единиц, а ежедневное питание не должно превышать 40 баллов. Иными словами, если вы съедите за день 40гр сахара, то вы за раз потратите все очки. Зато, если съесть целую курицу, то вреда не будет.

Если же вы относитесь к разряду сладкоежек, и вы не можете отказаться от подобных продуктов, то вам будет крайне тяжело соблюдать данную диету. Хотя она считается очень эффективной.

Совет: попробуйте заменять сахар фруктами.

Помимо этого, уделяйте внимание потреблению большого количества жидкости. Вода нормализует водносолевой баланс и, следовательно, нагрузка на организм значительно снижается.

Как писалось выше, кремлевская диета вызывает запоры. Чтобы их избежать, внесите в дневной рацион отруби. Одной столовой ложки хватит для нормализации пищеварения.

Распространенные ошибки

Среди главных ошибок следует выделить следующие:

  1. Кремлевская диета требует полноценных и больших порций. То есть, старайтесь принимать пищу полноценно два раза в сутки и дважды перекусывать. Так вы не испортите пищеварение и обеспечите свой организм требуемой энергией.
  2. Не отказывайтесь от жиров. Не бойтесь при готовке использовать оливковое масло, оно не нанесет вреда похудению.
  3. Не перегружайте организм физическими упражнениями. Большинство уверены в том, что при занятии спортом и соблюдении диеты можно достичь высокого результата, но это не работает в отношении кремлевской диеты. Если вы занимались спортом, то не бросайте, занимайтесь дальше в том же темпе. Легкие физические упражнения улучшат обмен веществ и помогут пищеварению.
  4. Не бросайте резко соблюдение диеты. В противном случае сброшенные килограммы могут быстро вернуться.

Кремлевская диета: меню на неделю

Понедельник 28 баллов:

Завтрак включает в себя глазунью из двух куриных яиц с ветчиной (1 у.е.), 100гр сыра (1 у.е.), кофе либо чай без добавления сахара (0 у.е.

Обед: салат из овощей и шампиньонов 150гр (6 у.е.), суп из сельдерея 250гр (8 у.е.), бифштекс (0 у.е.), несладкий чай (0 у.е.).

Полдник: грецкие орехи 50гр (6 у.е.)

Ужин: отварная курица 200гр (0у.е.)

Вторник 23 балла:

Завтрак: творог 150гр (5 у.е), 2 вареных яйца с грибами (1 у.е.), чай без добавления сахара (0 у.е.).

Обед: салат овощной с маслом 100гр (4 у.е.), суп щи с мясом и сметаной 250гр (6 у.е.), шашлык 100гр (0 у.е.), чай или кофе без сахара (0 у.е.).

Полдник: сыр 200гр (2у.е.)

Ужин: капуста цветная отварная 100гр (5 у. е), куриная грудка жареная (0 у.е.), чай без сахара (0 у.е.).

Среда 36 баллов:

Завтрак: 3 сосиски отварные (0 у.е.), баклажаны жареные 100гр (5 у.е.), чай без сахара (0 у.е.)

Обед: салат из капусты с маслом 100гр (5 у.е.), суп из плавленых сырков с овощами 250гр (6 у.е.), отбивная из нежирной свинины 100гр (0 у.е.), кофе без сахара (0 у.е.)

Полдник: 10 оливок черных (2 у. е.).

Ужин: помидор средний (6бб), рыба отварная 200гр (0бб), стакан кефира (6бб)

Четверг 25 баллов:

Завтрак: салат из цветной капусты 100гр (5бб), 4 сосиски отварные (3бб), чай без сахара (0бб).

Обед: салат овощной с шампиньонами 150гр (6бб), бульон куриный 250гр (5бб), люля-кебаб из баранины 100гр (0бб), кофе без сахара (0бб).

Полдник: сыр 200гр (2бб).

Ужин: салат листовой 200гр (4бб), рыба жареная 200гр (0бб), чай без сахара (0бб).

Пятница 30 баллов:

Завтрак: омлет из 4-х яиц с тертым сыром (3бб), чай без сахара (0бб).

Обед: салат из тертой моркови 100гр (7бб), сельдереевый суп 250гр (8бб), эскалоп (0бб).

Полдник: арахис 30гр (5бб).

Ужин: вино сухое красное 200гр (2бб), сыр 100гр (1бб), рыба отварная 200гр (0бб), салат листовой 200гр (4бб).

Суббота 31 балл:

Завтрак: сыр 100гр (1бб), глазунья из 2 яиц с ветчиной (1бб), чай зеленый без сахара (0бб).

Обед: салат из капусты и свеклы с подсолнечным маслом 100гр (6бб), уха 250гр (5бб), курица жареная 250гр (5бб).

Полдник: семечки тыквенные 50гр (6бб).

Ужин: салат листовой 100гр (2 бб), рыба отварная 200гр (0бб), стакан несладкого кефира (10бб)

Воскресенье 31 балл:

Завтрак: 4 сосиски отварные (3бб), икра кабачковая 100гр (8бб).

Обед: салат с огурцами 100гр (3бб), солянка мясная 250гр (5бб), курица-гриль 200гр (0бб), чай без сахара (0бб).

Полдник: грецкие орехи 30гр (4бб).

Ужин: помидор средний (6бб), мясо отварное 200гр (0бб), стакан несладкого кефира (10бб).

Если же вас интересует кремлевская диета – меню на 10 дней, то вы можете воспользоваться углеводной таблицей выбрать примерное меню на оставшиеся 3 дня. Также многие составляют свои рецепты кремлевской диеты на 20 очков.

Слухи о том, что кремлёвская диета — это якобы метод, разработанный для американских астронавтов и советских политиков — очередной миф, созданный в рекламных целях. Помните: суточная норма в углеводах для мужчин составляет для мужчин: 399 г., для женщин 337 г. Урезать её до 60, а тем более до 40 — это уничтожить за неделю почти всю мышечную ткань, что приведёт к ещё большему ожирению и нарушению обмена веществ.

Главные два преимущества кремлевской диеты заключаются в том, что теперь можно не считать калории и эффективность.

Кремлевская диета, таблица, рецепты, упражнения

В настоящее время, когда люди уделяют много внимания своему здоровью и внешнему виду, появилось огромное количество новых диет. Однако из всего разнообразия способов похудения и поддержания организма в постоянном тонусе кремлевская диета стала самым популярным. Кремлевская диета — одна из разновидностей диет, в которой практикуется ограничение потребления углеводов. Российский аналог диеты Аткинса, однако она менее сбалансирована и значительно упрощена в ущерб результату.

Наш сайт поможет Вам правильно следовать кремлевской диете. На страницах сайта вы найдете всю необходимую информацию: основные положения и принципы кремлевской диеты, таблицу для подсчета условных единиц, меню, рецепты на каждый день и для торжественных случаев, а также другие интересные сведения.

По Кремлевской диете каждому продукту присваивается «цена» в условных единицах, где каждая единица — один грамм углеводов. За каждый грамм углеводов начисляются очки, количество которых за день не должно превышать определённого значения (40). Чтобы перестроить организм на новое питание первые две недели необходимо строго придерживаться ограничения в 40 очков (20 в диете Аткинса). Для сохранения веса нужно набирать до 60 очков. Также диетой предусмотрено обильное питьё (что даёт противопоказания людям с больными почками).

Если Вы не знаете, как совместить кремлевскую диету с физической активностью, мы поможем Вам в этом. Целый раздел сайта рассказывает о том, как с помощью нее и различных физических упражнений сделать свое тело более привлекательным.

ВНИМАНИЕ!!! На диете нельзя сидеть беременным женщинам, людям с больными почками, сердцем, желудком. Продление диеты на срок более двух недель может обернуться повышенным холестерином в крови и пониженным мышечным тонусом.

Полное описание кремлевской диеты

Завтрак

Одно-два яйца всмятку, салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, пекинская капуста, пророщенные семена, травы) с 1 ч. л. оливкового масла, зеленый чай или кофе без сахара и молока

Второй завтрак

45 г нежирного сыра в «сэндвиче» из листьев салата

Обед

Две куриные грудки гриль, салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, листовой салат, редис, пророщенные семена) с 1 ч. л. оливкового масла, зеленый чай или кофе без сахара и молока

Полдник

1 ст. кефира, горсть ягод

Ужин

Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), запеченные овощи с травами и тертым сыром (помидоры, кабачки, баклажаны, цветная капуста, пророщенные семена)

На ночь

1 ст. нежирного молока или кефира

Завтрак

Омлет из одного-двух яиц с помидорами и зеленью, натуральный йогурт с ягодами, зеленый чай или кофе без сахара и молока

Второй завтрак

1 ст. кефира, горсть ягод

Обед

Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), рагу из овощей (кабачки, помидоры, брокколи, лук-порей)

Полдник

Помидор или огурец, фаршированный травами и 45 г тертого сыра

Ужин

Два говяжьих стейка гриль, салат из свежих овощей (огурцы, помидоры, шпинат, руккола, авокадо) с 1 ч. л. оливкового масла, зеленый чай или кофе без сахара и молока

На ночь

1 ст. нежирного молока или кефира

Завтрак

Омлет из одного-двух яиц с помидорами и зеленью, 45 г нежирного тертого сыра в «сэндвиче» из ломтиков сельдерея, зеленый чай или кофе без сахара и молока

Второй завтрак

Натуральный йогурт с ягодами

Обед

Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), овощной суп-пюре (лук-порей, брокколи, помидоры, травы)

Полдник

1 ст. кефира, горсть ягод

Ужин

Свиное филе гриль, капуста на пару (цветная, брокколи, брюссельская) с 1 ч. л. оливкового масла, зеленый чай или кофе без сахара и молока

На ночь

1 ст. нежирного молока или кефира

Завтрак

Натуральный йогурт с ягодами, одно-два яйца всмятку, зеленый чай или кофе без сахара и молока

Второй завтрак

45 г нежирного тертого сыра в «сэндвиче» из ломтиков сельдерея

Обед

Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), салат из свежих овощей (огурцы, белокочанная капуста, редис, травы) с 1 ч. л. оливкового масла

Полдник

1 ст. кефира, горсть ягод

Ужин

Две куриные грудки, кабачковые оладьи, зеленый чай или кофе без сахара и молока

На ночь

1 ст. нежирного молока или кефира

Завтрак

Нежирный творог с ягодами, зеленый чай или кофе без сахара и молока

Второй завтрак

Салат «Цезарь», одна-две куриные грудки

Обед

Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), салат из свежих овощей (огурцы, белокочанная капуста, редис, травы) с 1 ч. л. оливкового масла

Полдник

Три-четыре ролла

Ужин

Два говяжьих стейка, спаржа на пару с тертым сыром, зеленый чай или кофе без сахара и молока

На ночь

1 ст. нежирного молока или кефира

Завтрак

Ягодно-творожный смузи, зеленый чай или кофе без сахара и молока

Второй завтрак

Одна куриная грудка, салат «Сальса» из свежих овощей

Обед

Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), грибной суп-лапша

Полдник

45 г нежирного тертого сыра в «сэндвиче» из ломтиков сельдерея

Ужин

Две куриные грудки, спаржа на пару с тертым сыром, зеленый чай или кофе без сахара и молока

На ночь

1 ст. нежирного молока или кефира

Завтрак

Омлет из одного-двух яиц с помидорами и зеленью, натуральный йогурт с ягодами, зеленый чай или кофе без сахара и молока

Второй завтрак

Салат «Цезарь» с заправкой из 1 ч. л. оливкового масла, сока лимона и специй

Обед

Филе лосося (тунца, скумбрии, камбалы, палтуса), запеченные овощи (на выбор)

Полдник

45 г нежирного тертого сыра в «сэндвиче» из ломтиков сельдерея

Ужин

Две куриные грудки, мексиканский салат гуакамоле, зеленый чай или кофе без сахара и молока

На ночь

1 ст. нежирного молока или кефира