диета стол 5п — что можно и что нельзя есть, таблица
Диета 5п направлена на снижение нагрузки на органы пищеварения. Назначают диету 5п при острых заболеваниях печени, поджелудочной железы, желчного пузыря. Используется курс и в профилактических, лечебных целях для снижения уровня нагрузки на весь пищеварительный тракт.
Особенности диеты
Особенность диеты 5п – это возможность снижать нагрузку, дать время и возможность органам пищеварения восстановиться. Часто диета стол 5п назначается в комплексной терапии. Сбалансированное питание и отсутствие химических раздражителей – это то, что нужно организму для снятия острых состояний.
Частой причиной, которая приводит к назначению диеты-стола 5п, становится панкреатит, однако и другие состояния также требуют применения рационального питания. Больному при острых и болезненных состояниях назначают первой диету 5а, а после рекомендуют переходить на временный или постоянный рацион на диете 5п.
Временные рамки, которые следует соблюдать, дополнительно оговариваются с лечащим врачом. Часто программа питания предусматривает длительное использование, что объясняется рисками рецидива.
Поскольку диета номер 5п – это щадящая программа питания, она часто лишена большого количества жира и легких углеводов. Они будут присутствовать в меню, но в очень ограниченном количестве. Источниками таких компонентов могут становиться строго обозначенные диетой 5п. Чтобы понять суть программы, следует оценить ее принципы и особенности питания:
Минимальный уровень употребления сахара и продуктов с его добавлением. Каждый день в общей сложности можно будет употребить не более 30 граммов продукта. Сюда включены продукты с его содержимым;
Разрешается употреблять в пищу белковые продукты, причем их может быть много;
На диете 5п важно в день употреблять минимум 100–120 граммов белка. Половина этого показателя должна прийтись не белок именно животного происхождения.
А вот углеводов должно быть в три раза больше, чтобы организм смог расщепить белок. Однако углеводы должны быть сложными и специальным образом обработанные. Растительных жиров должно быть не менее 15 граммов.
Максимальная калорийность употребляемых продуктов питания не должна превысить показатель в 2000–2500 калорий. Это приличный показатель, который не дает возможности сбросить вес, но позволяет поправить свое здоровье;
Соль ограничена 10 граммами в день. Совсем без соли употреблять продукты питания не стоит. Этот компонент важен для организма, поскольку участвует в водно-солевом балансе;
Особенность и важное правило диетического стола 5п – это дробное питание. Важно не набивать желудок всего пару раз в день, а рационально разделить пищу на равные пропорции и употреблять ее через каждые 203 часа;
В день выпивать по 1,5–2 литра чистой воды без примесей и газа. Этот показатель не учитывает чаи, узвары, компоты, отвары.
Исключить из рациона консервы, перченую, соленую, маринованную, жареную, жирную пищу;
Кофе и чай черный, как и большое количество зеленого напитка из стола номер 5п нужно будет исключить.
Чтобы не ошибиться при выборе подходящих продуктов питания, важно оценивать их пользу, а также запреты и разрешения, указанные в специальной таблице диеты номер 5п.
Цель диеты
Диетический стол 5п – это программа питания, которая позволяет снять груз с организма, дать воспаленным органам восстановиться, а также возобновить свое нормальное функционирование. Достичь такого результата получается за счет:
Исключения из рациона питания тех продуктов и блюд из них, которые будут стимулировать секрецию поджелудочной железы, кишечника, печени, желчного;
Исключения компонентов и блюд, сделанных с их использованием, которые раздражают слизистые;
Исключение продуктов, яств, которые обладают ярко выраженным действием на пищеварительный тракт.
Главная цель диеты 5п – это способствование восстановлению функций органов пищеварительной системы и поджелудочной железы, снятие воспалений, исключение развитие патологических процессов.
Особенности режима питания и обработки продуктов
Диета стол 5п – это особый режим питания, которые предусматривает употребление пищи:
Только из предложенного рациона. Таблица разрешенных продуктов для диеты 5п позволяет оценить возможности и использовать только те компоненты, которые не запрещены программой;
Дробно и небольшими порциями. Всего за день нужно будет кушать разрешенную пищу минимум по 5–8 раз. Важно, чтобы пища поступала в организм постепенно – через каждые 2–3 часа;
Важно не перегружать желудок и весь пищеварительный тракт. Постепенное поступление пищи в организм дает возможность ЖКТ не только нормально переварить пищу, но и восстанавливаться.
Стол 5 п предусматривает возможность термически обрабатывать пищу, но нельзя ее жарить и запекать на костре или открытом огне. Использовать для обработки можно пар. Допускается тушение, варка, запекание, но в фольге и с небольшим количеством специй;
Употреблять в пищу нужно теплые продукты питания. Не стоит подавать на стол горячее или холодное блюдо. Все кушанья следует употреблять теплыми, чтобы они несли максимальную пользу, не раздражали слизистые оболочки, не вредили внутренним органам;
Допускается пюрирование блюд, что особенно важно для тех людей, у которых болезнь в обостренном состоянии. Если разрешены варенные или сырые продукты, то можно использовать их после предварительного перетирания;
При ухудшении состояния количество разрешенных и допустимых к употреблению блюд резко сокращается. Не стоит терпеть боли. Некоторые состояния требуют пребывания в условиях стационара. Именно в этот период может быть назначена диета 5а. После стабилизации и улучшения самочувствия можно будет переходить на диету 5п.
Диетический стол 5 п не предусматривает обильного и большого разнообразия, но он разрешен медиками к использованию. Он дает возможность восстановить свое здоровье, укрепить его и не допускать рецидивов. Строгое соблюдение предложенных правил позволяет не допустить развития опасных патологических процессов и отказов органов.
Список запрещенных и разрешенных продуктов питания
Рацион питания пациента, у которого диагностированы патологии различных органов пищеварительной системы, будет ограниченным. Включать в меню диеты 5п можно только определенные продукты и блюда.
Таблица. Стол диеты 5п: что можно и что нельзя употреблять
Вид продуктов для диеты 5п
Употреблять разрешено
Употреблять запрещено
Мясо, а также птица
Нежирные сорта рыбы, мяса, в том числе говядина, телятина, крольчатина, индюшатина, курятина отварная. Использовать указанные продукты, особенно птицу, нужно без жира, снимать кожицу. В ней содержится огромное количество жировой ткани.
Все разновидности жирного мяса. Готовые колбасы или те, что необходимо дополнительно обрабатывать. Копчености в рацион не добавляются. Жирная рыба.
Хлебобулочные изделия
Сухари из белого хлеба. Использовать можно и сам продукт, но в подсушенном виде. Свежий хлеб не стоит употреблять в пищу.
Можно включить в рацион галетное печенье, но в небольшом количестве.
Все сорта темного хлеба, в том числе и ржаной, нельзя и продукты с добавками. Свежая выпечка, а таккже готовые продукты из слоеного теста.
Рыба
Можно как речной, так и морской продукт, но только с небольшим содержанием жира. Употреблять можно, даже рекомендовано нежирный хек, использовать для приготовления разрешено минтай, сайду и путассу, треску и пр.
Толстолобик, жирные карпы, палтус, скумбрия, другие сорта рыбы под запретом. Они достаточно жирные, а потому не могут попасть на стол диеты 5п. В числе запрещенных продуктов соленая, вяленая, запеченная рыба.
Молоко
Только некислые виды творога пониженной жирности. Можно употреблять сливки и сметану, но тоже пониженной жирности. Использовать их в чистом виде нельзя, а только в блюдах.
Все жирные молочные продукты, а также молоко в чистом виде.
Яйца
Можно только в отварном виде, но без употребления желтка. Использовать можно и чистые паровые омлеты, без добавок.
Вареные вкрутую продукты, сырые, целиком.
Крупа, семечки, зерна
Гречиха, овсяная каша, манка. Разрешено в меню включить также макароны, не запрещен и рис. Все крупы готовить определенным образом – пропаривать или отваривать. Лучшим способом приготовления будет запаривание на целую ночь.
Пшено и перловка под запретом. Нельзя употреблять в пищу бобовые культуры, а также исключить любое употребление кукурузной каши и ячневой крупы.
Жидкие блюда
Используя рецепты диеты 5п, можно приготовить различные виды супов. Разрешены только пюрированные продукты, которые готовятся на основе разрешенных компонентов.
Бульон на основе грибов, мяса. Нельзя использовать щи и борщи. Под запретом любые виды окрошки (на молоке, воде, пиве, кефир, минеральной воде и пр.).
Овощи
Использовать разрешено тыкву, кабачки, морковь и картофель, но не в сыром виде, а в паровом или отваренном. Цветная капуста также разрешена, а другие виды капусты запрещены.
Лук и репа, редис и щавель. Использовать можно белокочанную капусту и грибы. Под запретом баклажаны.
Десерты, ягоды и фрукты
Рецепты для диеты 5п позволяют использовать ягоды и фрукты, но не все и в обработанном виде. Можно использовать проваренные плоды и перетирать их, запеченные яблоки. Фруктовые муссы и желе тоже разрешены, но использовать их можно без сахара.
Неспелые, зеленые, кислые ягоды и фрукты запрещены, как и финики. Использовать в меню нельзя бананы, инжир и виноград. Сухофрукты тоже запрещены на диете 5п.
Под запретом любые виды кондитерских изделий, а также мороженое и пирожные. Варенье и шоколад включать в свой рацион питания запрещено.
Не стоит употреблять в пищу крепкий чай или кофе. Это продукты, которые могут вызывать раздражение слизистой желудка, а также становится причиной обостренных состояний, пагубно влиять на поджелудочную железу. Употреблять можно только теплые отвары и настои, которые благотворно влияют на систему пищеварения. В числе разрешенных отвар из ромашки, шиповника, фруктовые некислые компоты без использования сахара. Можно пить зеленый чай с молоком (но нежирным).
Алкоголь и какао, свежевыжатые фреши и морсы, газированные напитки, в том числе и газированная минералка – все это под строгим запретом.
Предложенная докторами таблица позволяет составить стол 5п меню на неделю. Важно не переедать, а потому следует порции делать небольшими по 150–200 граммов. Разрешается употреблять пищу по 6–8 раз в день, а потому человек не будет никогда голодным. При переходе на стандартный рацион питания следует привычные продукты включать в меню постепенно. Использовать сначала в подавляющем большинстве следует все же предложенные для диеты 5п продукты, составленные на их основе блюда.
Приблизительное меню на 1 день
Чтобы составить меню на неделю на диете 5п, можно использовать предложенные блюда. Можно использовать рецепты для диеты 5п на основании тех рекомендаций, которые дают доктора для составления правильного меню.
Таблица. Приблизительное меню на 1 день на диету 5п
День диеты 5п
Завтрак
Второй завтрак
Обед
Второй обед
Ужин
Первый
Гречневая каша протертая
Чай с добавлением молока
Суфле из творога, продукт должен быть тщательно перетерт
Сок с моркови. Использовать продукт в разбавленном виде 1 к 1. Употреблять любые соки в чистом виде нельзя.
Употребить запеченное с капелькой меда яблочко.
Паровые котлеты.
Суп с овощами – все перетереть – сделать вариацию жидкого пюре.
Компот из некислых фруктов без сахара.
Омлет на пару. Готовить исключительно из белков.
Использовать отвар из шиповника.
Каша полужидкая, можно использовать овсяную. Готовить можно на молоке. Компот некислый и не слишком сладки.
Использовать можно предложенное меню. Чтобы составить на другие дни рацион питания по диете 5п, следует воспользоваться таблицей разрешенных и запрещенных продуктов питания.
Однако не стоит употреблять за один прием пищи большое количество продуктов. В перерыве между приемом пищи можно употребить с зеленым чаем на молоке небольшое количество галетного печенья.
Если после употребления пищи есть дискомфорт, следует обратиться к своему лечащему врачу. Только он вправе решать, что можно включать в рацион питания на диете 5п. Если состояние больного острое, его переводят на диету 5а, когда количество продуктов резко сокращается, они используются преимущественно в пюрированном и перетертом виде. Программа питания актуальна до стабилизации состояния и снятия острых болей.
Важные советы
Чтобы не навредить своему организму, поправить здоровье на диете 5п, нужно воспользоваться такими советами:
Готовить пищу на один-два приема пищи. Не стоит готовить блюда впрок, поскольку организму нужны свежие продукты с большим количеством витаминов и минералов в долго хранящихся продуктах питания таких компонентов немного;
Использовать различные супы для употребления. Это могут быть молочные, овощные, мясные, фруктовые;
Использовать щи и борщи без мяса. Не стоит употреблять для их приготовления помидоры;
Использовать для диеты 5п только постные виды мяса и рыбы;
Один раз в неделю можно употреблять небольшое количество выпечки – пирог с овощами или ягодами, но не магазинный вариант.
Готовить супы, компоты, каши и другие блюда достаточно просто. Минимальное количество компонентов, практически полное отсутствие специй, минимум соли и сахара – вот основа рецептом блюд для диеты 5п.
Диетический стол № 5П (I)
Диета № 5П (I) обеспечивает максимальное щажение поджелудочной железы, желчного пузыря и кишечника при остром и хроническом панкреатите.
Показания к диетическому столу № 5П (I)
Диета № 5П (I) показана при остром панкреатите и хроническом панкреатите в стадии обострения.
Цель диетического стола № 5П (I)
Целью диеты № 5П (I) является уменьшение боли, обеспечение максимального щажения (покоя) поджелудочной железы и желчного пузыря, ограничение механического раздражения кишечника.
Общая характеристика диетического стола № 5П (I)
Диета № 5П (I) физиологически полноценна, количество жиров несколько ограничено.
Диета максимально щадящая, пищу готовят на пару, в отварном виде и протирают, все блюда полужидкие. Диета № 5П (I) предусматривает частый дробный режим приема пищи 6–8 раз в день строго небольшими порциями.
Диета назначается после голодания.
Химический состав и энергоценность диетического стола № 5П (I)
Белки: 85–90 г (в том числе 45 г белков животного происхождения). Жиры: 70–80 г (в том числе 1/3 количества – растительные жиры). Углеводы: 300–350 г. Суточная калорийность:2 100 – 2 500 ккал. Свободная жидкость: 1,5–2 л. Поваренная соль: 6–10 г. Витамины: ретинол (А) – 0,3 мг, бета-каротин – 10 мг, рибофлавин (В2) – 2 мг, тиамин (В1) – 1,3 мг, никотиновая кислота (В3) – 6 мг, аскорбиновая кислота (С) – 150 мг. Макроэлементы: натрий – 3 г, кальций – 0,8 г, магний – 0,5 г, фосфор – 1,3 г. Микроэлементы: железо – 30 мг. Оптимальная температура блюд: от 20 до 50 градусов Цельсия.
Рекомендуемые продукты и блюда диетического стола № 5П (I)
Хлеб: пшеничные сухари. Супы: слизистые крупяные супы на овощном отваре или воде. Мясные блюда: нежирные сорта мяса и птицы без кожи в виде отварных или паровых котлет, суфле, кнелей и т. д. Рыбные блюда: отварная или на пару рыба нежирных сортов в виде котлет, суфле. Гарниры: протертые овощные пюре, суфле, протертые каши и запеканки из риса, овсяной крупы, гречневой крупы. Молочные продукты: паровое суфле из пресного творога, некислые молочные продукты с осторожностью при переносимости. Яйца: паровой белковый омлет. Закуски: исключены. Соусы: исключены. Сладкие блюда: желе, кисели, муссы из фруктов, печеные яблоки; сахар – ограниченно, рекомендовано использовать заменители. Напитки: слабый чай, протертые компоты, отвар шиповника. Жиры: свежее несоленое сливочное масло в небольшом количестве в блюдах.
Исключаемые продукты и блюда диетического стола № 5П (I)
Первый завтрак: паровой белковый омлет, протертая полужидкая овсяная каша на воде, чай. Второй завтрак: фруктовое желе, чай. Обед: слизистый суп с рисом на овощном отваре, кнели из курицы, суфле из ягод. Полдник: творожное паровое суфле, отвар шиповника. Ужин: суфле из рыбы, овощное пюре, компот. На ночь: сухари, отвар шиповника.
Источники:
Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации № 330 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях РФ» от 05.08.2003
Рецепты диетического стола № 5П (I):
В материале использованы фотографии, принадлежащие shutterstock.com
Диетический стол № 5П (II)
Диетический стол № 5П (II)
Диетический стол № 5П (II)
Диета № 5П (II) направлена на предотвращение рецидивов и развития панкреатита. Назначается на несколько месяцев после диеты № 5П (I).
Показания к диетическому столу № 5П (II)
Диета № 5П (II) показана при остром панкреатите в стадии затухания, при хроническом панкреатите в стадии нерезкого обострения, при хроническом панкреатите в стадии ремиссии.
Цель диетического стола № 5П (II)
Целью диеты № 5П (II) является предотвращение рецидивов и развития болезни, восстановление нарушенного обмена веществ.
Общая характеристика диетического стола № 5П (II)
Диета № 5П (II) характеризуется повышенным содержанием белков при умеренном ограничении легкоусваиваемых углеводов и соли.
Диета умеренно щадящая, предусматривает ограничение экстрактивных веществ и грубой клетчатки. Пищу готовят на пару, в отварном виде, запекают, тушат. Всю пищу желательно измельчать, протирать при необходимости. Диета № 5П (II) предусматривает дробный режим приема пищи 5–6 раз в день строго небольшими порциями.
Диета назначается на 2–3 месяца после диеты № 5П (I). При ухудшении состояния пациента на диете № 5П (II) необходимо вернуться к предыдущему столу.
Химический состав и энергоценность диетического стола № 5П (II)
Белки: 110–120 г (в том числе до 50 г белков животного происхождения). Жиры: 80–90 г (в том числе 1/3 количества – растительные жиры). Углеводы: 250–350 г (в том числе до 40 г простых углеводов). Суточная калорийность: 2 100 – 2 700 ккал. Свободная жидкость: 1,5–2 л. Поваренная соль: 6–8 г. Витамины: ретинол (А) – 0,4 мг, бета-каротин – 13 мг, рибофлавин (В2) – 2,6 мг, тиамин (В1) – 1,3 мг, никотиновая кислота (В3) – 17 мг, аскорбиновая кислота (С) – 250 мг. Макроэлементы: натрий – 4 г, кальций – 1,3 г, магний – 0,5 г, фосфор – 1,9 г. Микроэлементы: железо – 35 мг. Оптимальная температура блюд: от 15 до 60 градусов Цельсия.
Рекомендуемые продукты и блюда диетического стола № 5П (II)
Хлеб: пшеничные сухари, вчерашний и подсушенный пшеничный хлеб. Супы: слизистые крупяные супы на овощном отваре или воде, овощные супы с измельченными разваренными овощами, протертые мясные и картофельные супы. Мясные блюда: нежирные сорта мяса и птицы без кожи в виде отварных или паровых котлет, суфле, кнелей и т. д.; разрешены рубленые котлеты, бефстроганов, язык; рекомендован соевый белок. Рыбные блюда: отварная или на пару рыба нежирных сортов куском, рубленая, в виде котлет, суфле. Гарниры: протертые овощные пюре, суфле, протертые полувязкие каши, пудинги и запеканки из риса, овсяной, гречневой, перловой и манной круп; разрешены отварные макаронные изделия. Молочные продукты: свежий пресный творог и паровое суфле из него, некислые молочные продукты, нежирное молоко, неострые сыры. Яйца: паровой белковый омлет. Закуски: исключены. Соусы: молочные, ягодные. Сладкие блюда: желе, муссы из фруктов, печеные яблоки, пастила, зефир, свежие бананы и клубника при переносимости; сахар ограничивают, рекомендовано использовать заменители. Напитки: слабый чай, компоты, отвар шиповника, разбавленные ягодные сладкие соки. Жиры: свежее несоленое сливочное масло в небольшом количестве в блюдах на 3-й день, рафинированные растительные масла – на 5-й день.
Исключаемые продукты и блюда диетического стола № 5П (II)
Из рациона следует исключить жареное, мясные, рыбные, грибные бульоны, насыщенные овощные отвары, любые сырые овощи, свежие фрукты, капусту, репу, редьку, брюкву, лук, чеснок, салаты листовые, щавель, шпинат, редис, грибы, бобовые, жирные сорта мяса, птицы и рыбы, ливер, мозги, соленья, копченья, колбасы, консервы, икру, сало, кулинарные жиры, яйца (кроме белковых омлетов), свежий хлеб, сдобное тесто, мучные изделия, сливки, жирное молоко, майонез, кондитерские изделия, шоколад, какао, мороженое, алкогольные напитки, газированные напитки, острые приправы, пряности и соусы, в том числе томатные.
Примерное меню диетического стола № 5П (II)
Первый завтрак: паровой творожный пудинг, молочная каша, чай. Второй завтрак: отварной язык, сухари, чай. Обед: слизистый суп с рисом на овощном отваре, бефстроганов, овощное пюре, компот. Полдник: рыбное суфле, кисель. Ужин: кнели из курицы, творог, отвар шиповника. На ночь: кефир.
Источники:
Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации № 330 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях РФ» от 05.08.2003
Рецепты диетического стола № 5П (II)
В материале использованы фотографии, принадлежащие shutterstock.com
Гастроэнтерологическая диета. Стол №5П
Особенности диеты №5П: Это диета с повышенным содержанием белка, уменьшением жиров и углеводов, в частности сахара, с резким ограничением экстрактивных веществ, пуринов, тугоплавких жиров, холестерина, эфирных масел, грубой клетчатки. Увеличено количество витаминов. Блюда готовят в основном в протертом и измельченном виде, в воде или на пару, запекают. Исключены жареные, очень холодные и горячие блюда. Режим питания: 5-6 раз в день.
Химический состав диеты: белки — 100-120 г (60-65 % животные), жиры — 70-80 г (15-20 % растительные), углеводы — 300-350 г (30-40 г сахара), поваренная соль — 10 г, свободная жидкость — 1,5 л. Энергоценность диеты — 2500-2600 ккал.
Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда диеты.
Хлеб и мучные изделия. Пшеничный хлеб из муки 1-го и 2-го сорта, подсушенный или вчерашний, в виде сухарей. Несладкое сухое печенье. Исключают из диеты: ржаной и свежий хлеб, изделия из слоеного и сдобного теста.
Супы. Вегетарианские протертые с картофелем, морковью, кабачками, тыквой; с манной, овсяной, гречневой крупой, рисом, вермишелью. Добавляют 5 г сливочного масла или 10 г сметаны. Исключают из диеты: супы на мясном, рыбном бульоне, отваре грибов и овощей, с пшеном, молочные супы, борщ, щи, холодные (окрошка, свекольник).
Мясо и птица. Нежирных сортов говядина, телятина, кролик, курица, индейка. Мясо освобождают от фасций, сухожилий, жира; птицу — от кожи. В отварном или паровом виде, протертое и рубленное (котлеты, кнели, пюре, суфле, бефстроганов и др). Нежирные цыплята, кролик, телятина — куском, отварные. Исключают из диеты: жирные сорта, утку, гуся; жареное и тушеное, копчености, колбасы, консервы, печень, мозги, почки.
Рыба. Нежирная в отварном виде, куском и рубленная. Заливная после отваривания. Исключают из диеты: жирные виды, жареную и тушеную, копченую, соленую рыбу, консервы, икру.
Молочные продукты. Преимущественно пониженной жирности. Свежий некислый творог 9% жирности и нежирный, кальцинированный в натуральном виде, паста, паровые и запеченные пудинги. Молоко — при переносимости. Кисломолочные напитки. Сметана и сливки в блюда. Сыр нежирный и не острый. Исключают из диеты: молочные продукты повышенной жирности и с включением сахара.
Яйца. Белковые омлеты из 2 яиц, желтки — ограниченно (до 1/2 в день) в блюда. Исключают из диеты: блюда из цельных яиц, особенно в крутую, жареные.
Крупы. Протертые и полувязкие каши из овсяной, гречневой, манной крупы, риса, сваренные на воде или пополам с молоком. Крупяные суфле, пудинги с творогом, запеканки. Отварные макаронные изделия. Исключают из диеты: бобовые, рассыпчатые каши, ограничивают перловую, ячневую, кукурузную крупу, пшено.
Плоды, сладкие блюда и сладости. Спелые, мягкие, некислые фрукты и ягоды протертые сырые; запеченные яблоки; протертые компоты из свежих и сухих фруктов, желе, муссы с заменителями сахара или полусладкие на сахаре. Исключают из диеты: сырые не протертые фрукты и ягоды, виноград, финики, инжир, бананы, кондитерские изделия, шоколад, варенье, мороженное.
Соусы и пряности. Молочные; фруктово-ягодные полусладкие подливки; на некрепком овощном отваре. Муку не пассеруют. Исключают из диеты: соусы на мясном, рыбном, грибном бульонах, томатный, все пряности.
Напитки. Слабый чай с лимоном, полусладкий с молоком. Отвар шиповника. Фруктово-ягодные соки без сахара, разбавленные водой — по переносимости. Исключают из диеты: кофе, какао, газированные и холодные напитки, виноградный сок.
Жиры. Сливочное масло (30 г), рафинированные растительные масла — (10-15 г) — в блюда. Исключают из диеты: другие жиры.
Диета при запорах у пожилых людей: меню и правила питания
Согласно медицинской статистике пожилые люди страдают обстипацией в два раза больше чем другие возрастные группы. Причина или причины, приведшие к образованию запоров, разные, но при лечении все должны придерживаться диеты.
Важно знать, что констипация не появляется самостоятельно. Она является сигналом серьезных заболеваний пищеварительной системы. Основные факторы возникновения дисфункции кишечника: геморрой, сахарный диабет, атеросклероз, патологии ЖКТ, стрессы, неправильное питание, малоподвижный образ жизни, наличие опухолей в прямой или толстой кишке.
Различают два вида отсутствия опорожнения: острый и хронический. При первом недуге наблюдается резкая задержка дефекации как редкий случай. Это может связываться с быстрым изменением рациона, режима питания, патологическим развитием кишечника, нарушением. При втором хроническом запоре проблема длится долго, сопровождается отравлением организма скопившимися каловыми массами.
Особенности лечения обстипации у пожилых людей
Люди в возрасте чаще других склонны к нарушениям в работе желудочно-кишечного тракта. Проводить лечение необходимо постепенно. Для профилактики застоя в прямой кишке необходимо принимать ежедневно овощи, фрукты, зелень, масло, семечки, каши и зерновой хлеб. В рационе каждого пожилого человека должны присутствовать продукты питания с содержанием пищевой клетчатки, помогающей организму в процессе самостоятельной очистки. Из меню необходимо убрать пищу, вызывающую запоры.
Медикаментозное лечение применяют только в случае, когда диета не помогла справиться с нарушением естественного опорожнения.
Фармакологическая промышленность выпускает слабительные лекарства в разных формах: порошки, свечи, таблетки, капельки. Назначает препараты врач-проктолог.
Особенности слабительного препарата
Лекарства, призванные помогать при запорах, подразделяются на 4 вида воздействия на кишечник. Первый вид медицинских препаратов от запора – осмолитики, находясь внутри прямой кишки, способствуют размягчению твердых каловых масс. Не вредят человеку, не остаются в организме, а выводятся вместе с фекалиями в течение 6 часов.
Фитомуцил – идет как добавка к пище, в составе: семена подорожника (шелуха) и слива домашняя. При приеме средства моторика прямой кишки приходит в норму. Шелуха семян подорожника содержит гидрофильные волокна, удерживающие влагу внутри кишечника, увеличивают его объем, разрыхляют содержимое и способствуют естественному выведению каловых масс. Плоды сливы домашней, содержащие фитонциды и ферменты в большом количестве, обладают мягким слабительным средством. Это натуральный препарат, не раздражающий ЖКТ и не вызывающий привыкания. Дезинфицирует, улучшает переваривание пищи и двигательную функцию прямой кишки.
Раздражители стенок кишки, наполнители и пробиотики
Лекарства действуют на нервные рецепторы кишечника и заставляют его двигаться, тем самым продвигая каловые массы к анальному выходу. Такими свойствами обладают: натрия пикосульфат и лист сенны Александрийской.
На сегодняшний день выпускают чаи с содержанием экстракта сенны. Принимать их надо в ограниченном количестве, передозировка грозит нарушением водно-электролитного баланса. Вместо запора можно получить понос и боли в области живота. Вызывает такие неприятные ощущения и последствия содержащийся в траве гликозид. Многие пожилые люди вынуждены отказаться от этого препарата и перейти на синтетические лекарственные препараты из-за непереносимости сенны.
В качестве альтернативной замены травы на прилавках аптек представлены лекарства, содержащие натрия пикосульфат: гутталакс, верилакс, пикобакс, лаксидогол, эвакуол и др. Такие средства используются как первая помощь при отсутствии дефекации. При более длительном использовании нарушается нормальный ритм переваривания пищи, появляется тяжесть в животе, боли.
Существующие наполнители – увеличивают в объеме содержимое прямой кишки за счет втягиваемой извне жидкости. Средства долго остаются внутри органа и помогают процессу дефекации. Обладают такими свойствами: микрокристаллическая целлюлоза, отруби, льняное семя, агар-агар.
Микрокристаллическую целлюлозу нежелательно принимать людям в возрасте, страдающим геморроем, существует опасность обострения.
Препараты, содержащие живые микрокультуры, называются пробиотиками. Они нормализуют пищеварение. Линекс – содержит бактерии, которые помогают пожилым людям справиться с дисбактериозом и нормализуют процесс опорожнения. Дисбактериоз развивается после лечения антибиотиками, вызывает вздутие живота, повышенное газообразование, высыпания на коже. Курс лечении пробиотиками – 10 дней.
Слабительные свечи от запоров
Людям в возрасте предлагается лечить запор с помощью свечей. Лекарство применяют после завтрака (через 20 мин). Свечи содержат глицерин, который попадая внутрь кишечника, раздражает его слизистую и стимулирует двигательную функцию органа. Применение данного средства не должно носить постоянного характера, могут появиться аллергические реакции.
Запрещено использование препаратов на глицериновой основе при заболеваниях геморроем, колитах, при трещинах в анальном проходе, при онкологических заболеваниях.
Бисакодил – слабительное средство в форме свечей. Его применяют в комплексе с другими препаратами. Не помогает при хронических нарушениях функций ЖКТ.
На полках аптек продаются свечи с эффектом газообразования. При попадании в прямую кишку вызывают образование углекислого газа, который раздражает стенки органа и заставляет двигать каловые массы к выходу.
Правильное питание при нарушении стула
Меню человека в пожилом возрасте, страдающего запором, не требует особых финансовых вложений. Главное нужно иметь на своем столе продукт, способствующий нормальному функционированию желудочно-кишечного тракта и естественному опорожнению.
Разрешенные продукты
Продукты, которые разрешены для употребления в период нарушения дефекации:
Злаки. Употребление овсяной, гречневой, пшеничной каши будет способствовать нормализации работы прямой кишки.
Кисломолочные продукты. Кефир, простокваша, натуральные йогурты содержат бактерии, которые положительно влияют на микрофлору пищеварительной системы.
Нежирное мясо птицы и рыбы.
Овощи. Кабачки, морковь, свекла, тыква, огурцы.
Фрукты. Бананы, абрикос, персики, сливы, яблоки содержат натуральные пищевые волокна и клетчатку, способствующие нормальной перистальтике.
Сухофрукты. Изюм, курага, чернослив. С давних времен славились своими слабительными свойствами.
Сладости. Мармелад, пастила, фруктовое желе.
Пищу необходимо есть приготовленную на пару, без добавления жиров. Уменьшить употребление сливочного масла, сметаны. Для приготовления мяса использовать духовку и запекать его цельным куском. Приготовленные каши должны быть рассыпчатыми. Салат, состоящий из отрубей и кисломолочных продуктов, также будет способствовать нормальной работе всего организма.
Запрещенные продукты
Пожилым людям, страдающим от обстипацией, противопоказана еда, вызывающая повышенное газообразование. Такие симптомы вызывают продукты, содержащие грубые волокна. В период лечения снижают потребление бобовых продуктов, щавеля и капусты, яблочного и виноградного сока.
Исключению из рациона питания подлежат:
изделия из дрожжевого теста, белый хлеб, макароны;
копчености;
шоколад;
черника;
брусника;
горох, фасоль, картофельное пюре;
кисель, каши с вязкой консистенцией;
чай, кофе, какао.
Бананы заслуживают особого внимания. Важный момент: при запоре нельзя употреблять неспелые продукты, содержащиеся в них дубильные вещества будут способствовать ухудшению состоянии больного. Созревшие фрукты можно кушать. Они оказывают обратное воздействие на организм и благоприятствуют его нормальному функционированию.
Лечение констипации с помощью диеты – процесс долгий, но эффект от лечения более длительный и происходит он естественным образом.
Правила при диете
Должный результат при нахождении на диетическом питании наступит через несколько дней, но пожилым людям лучше придерживаться диеты и дальше для закрепления успеха и не повторения неприятных симптомов. Главное выполнять правила.
Правило 1
Каждодневное употребление свежих овощей и фруктов будет способствовать нахождению в кишечнике необходимых пищевых волокон и витаминов. Помогает организму не только справиться с запором, но и улучшит иммунную систему. При необходимости овощи и фрукты можно натереть на терке или мелко порезать.
Правило 2
Правильный прием пищи разбивается на несколько подходов. Питаться минимум четыре раза. Не передать. Питание должно быть в определенное время, тогда организм включает регулирующие внутренние механизмы, и процесс дефекации нормализуется.
Правило 3
Соблюдение питьевого режима. 1,5-2 литра чистой негазированной воды в сутки. Для напоминания можно набрать бутылку и держать возле себя и пить по одному – два глотка.
Правило 4
Рацион не должен содержать одни и те же продукты. Разнообразие в меню позволит быстрее избавиться от обстипации, стимулирует аппетит и появляется интерес к приготовлению новых блюд.
Народные рецепты:
Сухофрукты. Чернослив, курага, изюм, другие сухофрукты. Обладают мягким слабительным эффектом. Для употребления их моют и измельчают, добавляют сенну и мед. Перемешивают до состояния однородной массы, в банку и в холодильник. Для вкуса добавляют тертые грецкие орехи. Столовая ложка этой смеси утром или вечером обеспечит быстрый приход в норму работу ЖКТ. Изюм принимают в виде отвара. На ночь залить пять столовых ложек изюма кипятком. В течение суток выпить один-два стакана.
Льняное масло. Это отличное средство в борьбе с застоями в прямой кишке у пожилых людей. Наличие неприятного вкуса и послевкусия отбивает желание принимать такое лекарство. Избежать этого помогает коктейль из йогурта и льняного масла. Вкус приятный и запаха не ощущается. Принимать утром и вечером.
Меню для пожилых людей
Примерный набор блюд для страдающих недугом:
Завтрак: каша из овсянки, гречки, пшенки. Разбавить молоком. По желанию добавить изюм или другие сухофрукты, заранее намоченные в воде. Запивать травяным чаем или компотом, сваренным на сухофруктах.
Второй завтрак: любой кисломолочный продукт из разрешенных (кефир, простокваша). Бутерброд: черный или отрубной хлеб и нежирный творог.
Обед: Овощной, рыбный или куриный суп. Черный хлеб. На второе голубцы или тушеная капуста. Чай с мармеладом или компот.
Полдник: чай с размоченными сухариками. Смесь из сухофруктов, яблоки запеченные.
Ужин: гречневая каша с рыбой, запеченной в духовке, или котлеты на пару. Голубцы. Овощной салат или свекольный салат с постным маслом.
Придерживаясь меню и правил диеты, это улучшит состояние пожилых людей, приведет в тонус организм. Они смогут вести полноценный образ жизни и радоваться приходящему дню.
меню питания для лечения запоров
Медицина подтверждает, у пожилых людей констипация (в простонародье – запор), наблюдается в 2 раза чаще, чем у пациентов других возрастных групп. Это обусловлено многими факторами, о которых будет рассказано ниже. Однако хотелось бы подчеркнуть, вне зависимости от того, что именно привело к появлению запора, при его устранении важным моментом является соблюдение диеты.
Благодаря правильному подбору полезных продуктов и исключение всех тех, которые ухудшают работу ЖКТ, можно добиться устранения неприятного признака. В чем же заключается лечение питанием при запорах у пожилых людей?
Почему появляются запоры
Запор
Обстипация (запор) не является самостоятельной болезнью, он всего лишь симптом многих заболеваний желудочно-кишечной системы.
Причин, приводящие к его возникновению, к сожалению, много, но обычно эта аномалия возникает из-за расстройства кишечника и нарушения его рабочих функций. Однако если у человека имеется какая-либо болезнь ЖКТ, то в этом случае проблемы с опорожнением могут указывать на ее наличие.
Факторы, способные спровоцировать запоры:
Геморрой.
Сахарный диабет.
Атеросклероз.
Нарушения в эндокринной системе.
Патологии ЖКТ.
Стрессы.
Нервные перенапряжения.
Малоподвижный образ жизни.
Неправильное питание.
Присутствие опухолей в прямой или толстой кишке.
Запоры бывают:
Острые.
Хронические.
Врачам известно несколько видов запоров, которые могут появляться у людей старческого возраста:
Вследствие гормонального сбоя (чаще у женщин).
Медицинский, например, из-за атеросклероза.
Лекарственный (из-за бессистемного приема слабительных и мочегонных средств).
Социального происхождения (из-за употребления недостаточного количества жидкостей, в том числе и воды).
Помимо этого, существует и другая немаловажная причина, приводящая к констипации – абсолютное отсутствие позывов к опорожнению из-за снижения чувствительности сфинктера заднего прохода. Кроме этого, ввиду некоторых особенностей старческого организма, для кала характерно очень медленное и затрудненное продвижение по кишечнику, что также провоцирует аномальную задержку стула.
Особенности лечения запоров у стариков
Терапия запоров у пожилых пациентов подразумевает комплексный подход, который направлен не только на устранение этого патологического явления, а и на провоцирующий его фактор. В первую очередь это:
Системный прием назначенных врачом лекарств.
Лечебная гимнастика.
Рецепты народной медицины.
Диета.
Соблюдение специального питания – один из важных моментов в терапии запоров у людей немолодого возраста.
Соблюдение диеты — один из важных моментов в лечении запоров
Диетология обладает достаточным количеством разнообразных лечебно-диетических рецептов и советов в отношении любых болезней ЖКТ. По поводу нарушения процесса опорожнения кишечника, то однозначно, без правильного питания здесь никак не обойтись.
В некоторых случаях, здоровая еда является единственным выходом на пути к выздоровлению.
Как правильно питаться при запорах
Начиная борьбу с запорами, пожилой человек должен помнить основные правила:
Блюда готовятся только вареным, тушеным и паровым способом.
Овощи и фрукты желательно либо отваривать, либо употреблять в сыром виде.
Не рекомендуется сильно измельчать еду, что может повлечь образование новых запоров.
Придерживаться дробного приема еды (6-7 раз, но не менее чем 5 раз в день).
Нельзя кушать слишком горячую еду, оптимальная температура блюд – 55 градусов.
Итак, что будет полезно при задержке стула, в том числе и хронических запорах:
Клетчатка.
Семена льна.
Хлеб с отрубями.
Мед.
Морепродукты.
Из зелени:
Петрушка.
Укроп.
Сельдерей.
Из жиров:
Сливочное масло.
Растительное масло (оливковое, подсолнечное).
Из круп особенно полезны:
Гречневая.
Пшенная.
Овсянная.
Молочные продукты:
Кефир.
Простокваша.
Ряженка.
Йогурты.
Из напитков предпочтение отдавать:
Овощным сокам.
Отвару из шиповника.
Фруктовым сокам.
Отварам и настоям из лекарственных трав.
Среди свежих фруктов и ягод:
Абрикос.
Слива.
Крыжовник.
Клубника.
Малина.
Черная смородина.
Бананы.
Персики.
Здоровая еда является одним из факторов на пути к выздоровлению от запора
Сухофрукты:
Чернослив.
Инжир.
Курага.
Изюм.
Овощи:
Морковь.
Свекла.
Дыня.
Имбирь.
Кабачки.
Огурцы.
Тыква.
Квашеная капуста.
В отношении яиц, то их употребление допускается, но только приготовленных всмятку.
Продукты, которые необходимо исключить из питания:
Бобовые и свежую капусту.
Яблочный и виноградный сок.
Белый хлеб, сдобную выпечку и сладости.
Рис, манку.
Жирные сорта мяса и бульоны на его основе.
Красную рыбу.
Консервацию.
Копчености и острые блюда.
Грибы.
Чеснок и лук (зеленый и репчатый).
Фрукты: груша, гранат и черника.
Хрен.
Майонез.
При обстипации, пожилым пациентам необходимо избегать следующих напитков:
Какао.
Кофе.
Крепкий чай.
Кисели.
Алкоголь.
Яблочный и виноградный сок.
Во время соблюдения диеты важным моментом является правильное употребление жидкостей, в составе которых присутствует вода. Человек должен выпивать не менее чем 2 литра в сутки. Кроме этого, такое количество воды следует пить не только при диете, а и в последующее время, что поможет избежать повторного появления запоров.
Диетическая еда при запорах в старческом возрасте
Итак, каким обязано быть меню при диете у пожилых людей? При наличии констипации у пациентов в возрасте, диетологи рекомендуют чаще всего лечебный стол №3, однако блюда можно составлять и в индивидуальном порядке, главное, чтобы в них отсутствовали запрещенные продукты.
Для профилактики запора человек должен выпивать не менее чем 2 литра в сутки
Примерное недельное меню при запорах у пожилых людей, которое может стать основой для составления лечебного рациона.
Понедельник
На первый завтрак можно подать: хлеб с сыром и сливочн. маслом, а из напитков – зеленый чай.
Второй завтрак: молочная каша (например, из гречневой крупы), салатик из натертой вареной морковки и таких же яблок.
На обед приготовить: супчик с пшенной крупой, овощной салатик, отварной картофель с рыбными фрикадельками и напиток из слив.
Полдник: ряженка.
На ужин подать: овощное рагу с паровой котлеткой из телятины.
Вторник
Первый завтрак: напиток цикория с прибавлением молока, обезжиренный творог со сметаной низкой жирности.
На второй завтрак идеально подойдут: молочная овсяная каша, паровые сырники и слабый чай.
На обед подать следующие блюда: супчик из капусты (цветной), паровая телятина с картофелем, напиток из шиповника.
Полдник: свежие фрукты, к примеру, яблоко.
На ужин: кабачки, запеченные с сыром, отварной картофель, натуральный сок из ягод.
Среда
На первый завтрак подать: батон с отрубями и некрепкий чай.
Второй завтрак: овсяная каша и малина.
На обед приготовить следующие блюда: салатик из огурцов либо других овощей, луковый супчик, паровые тефтели из курицы с гречневым гарниром, компот из слив/чернослива.
Полдник: творожная запеканка, напиток из шиповника.
На ужин желательно подать: пшенная каша на не цельном молоке либо воде, чай.
При запоре следует исключить бобовые и свежую капусту
Четверг
Первый завтрак: простокваша и баранки.
На второй завтрак приготовить: молочная гречневая каша, ломтик черного хлеба со сливочн. маслом, напиток из ячменя.
На обед подать: супчик с лапшой и котлету.
Полдник: размягченные сухофрукты.
На ужин отлично подойдет: любой кисломолочный напиток и оладьи из кабачка или тыквы.
Пятница
На первый завтрак приготовить: ряженка, паштет из куриного (можно заменить крольчатиной) мяса.
На второй завтрак приготовить: рассыпчатая гречневая каша, один белок вареного яйца, слабый чай с лимоном.
На обед подать следующие блюда: овощной супчик с томатной заправкой, паровую рыбу с запеченными овощами, напиток из шиповника.
Полдник: сыр нежирных сортов, а из фруктов — сливы.
На ужин приготовить: салат из свежих огурцов с картофельным пюре, свежеприготовленный натуральный фруктовый сок.
Суббота
На первый завтрак: не сдобное печенье и чай с обезжиренным молоком.
Второй завтрак: каша пшенная на молоке с добавлением корицы, ломтик хлеба с маслом.
На обед подать: супчик с гренками, паровая рыба с картофелем и абрикосовый сок.
Полдник: уха из нежирной рыбы, винегрет.
На ужин подать: томаты с отварным картофелем и сок из свежих фруктов.
Воскресенье
Первый завтрак: молочный напиток из перемолотого ячменя, ломтик черного хлеба с диетической ветчиной.
На второй завтрак приготовить: паровой омлет, бутерброд со сливочн. маслом и сыром, ряженка.
На обед подать: супчик на овощном отваре, отварное филе курицы с макаронами, фруктовый напиток.
Полдник: йогурт и ломтик хлеба со сливовым вареньем.
К ужину приготовить: пирог с творожной начинкой, компот из кураги или других фруктов.
При составлении меня от запоров, следует учитывать все нюансы болезни
Это меню — один из многочисленных вариантов диетического стола. Составляя питание на неделю обязательно учитывать все нюансы болезни и общее состояние пожилого пациента.
Заключение
Если у пожилого человека отмечаются запоры, игнорировать их ни в коем случае нельзя. Необходимо принимать все возможные меры по их устранению, исходя из причины их образования и состояния самого пациента. В противном случае, в кишечнике начинается размножение гнилостных микроорганизмов, запускается образование газов, приводящие к вздутию живота, что также требует лечения.
Соблюдая диету, не забывайте о здоровом образе жизни и полезности физических нагрузок, разумеется, в разумных пределах.
Питание при запорах у пожилых людей: примерное меню
Запор или констипация – это нарушение акта дефекации с тенденцией к задержке каловых масс. Последствием является развитие токсических и аллергических реакций, болезненности в области живота, вздутия, нарушением работы внутренних органов, перерастяжение слизистой оболочки кишечника. Главной задачей для устранения хронических задержек и профилактики развития констипации в будущем является правильно наладить питание при запорах у пожилых людей.
Правила питания для пожилых людей при хронических запорах
Лечением запора занимаются врачи-гастроэнтерологи и семейный врач. При наличии у больного хронических явлений необходимо периодически проходить диагностику с целью исключения сопутствующей патологии или обтурации кишечника каловыми массами с микроразрывами слизистой оболочки. Только проведение специфических исследований, анализов на скрытую кровь, наличие бактерий позволит исключить серьезные заболевания, провоцирующие запор в разной форме у пожилых.
Обогатите блюда продуктами, богатыми клетчаткой, с содержанием витаминов.
Диета при запоре у пожилых людей имеет большое значение помимо слабительных средств, которые борются с симптомами, но не устраняют причину при питании. При использовании медикаментозных препаратов существует риск усугубления основного заболевания, провокации кровотечений из язвенных процессов в желудке и кишечнике. Может наблюдаться обострение геморроя, опасность травматизации геморроидальных узлов при акте дефекации. Слабительные средства запрещено употреблять длительным курсом. В лечении ими существует большое количество противопоказаний к приему у пожилых.
Важно соблюдать правила правильного питания при коррекции запора у стариков. Особенно у лежачих больных, поскольку замедление основного обмена требует более тщательного подбора блюд и придерживания здорового рациона:
с утра употребляют пищу легко усваиваемую. Обед обязательно сопровождается первыми блюдами для разгрузки желудка. Ужин должен быть питательным, но не перегружать пищеварительный тракт перед сном;
одно из условий для пожилых – дробное питание, малыми количествами пищи, но часто;
блюда готовят на пару, запекают в духовке, варят или термическая обработка в мультиварке, тушат;
отказаться от слишком горячих блюд или холодных – организм человека дополнительно тратит силы на налаживание температурного показателя пищи, а не на переваривание еды;
предпочтительно принимать еду в домашних условиях. Человек точно знает, как приготовлено блюдо, минимизируется риск отравлений или заражения инфекционными агентами;
при правильном питании для коррекции запора, наблюдаемом у пожилых, отдается предпочтение натуральным компонентам — сезонным свежим овощам и фруктам;
отказ от чрезмерного пюреризирования пищи – нарушается переработка продуктов в пищеварительном тракте;
наладить питьевой режим, зависимо от ростово-массового показателя, возраста человека;
необходимо контролировать питание при хронических запорах у пожилых людей протяжении диеты, колебания веса, не допуская критического похудения;
следить за здоровьем во время соблюдения правильного питания с периодическим профилактическим обследованием у врача. Могут развиться обострение хронических патологий, изменяя рацион.
Главное при правильном питании при запоре, возникающем у пожилых – ориентироваться на вкусовые предпочтения, полезные свойства продуктов. Разнообразие продуктов поможет соблюдать диету до полного устранения нарушений в ЖКТ.
Список разрешенных продуктов
Существуют специальные диетические столы с прописанным меню для пожилых, страдающих людей, вариантами замены блюд при соблюдении правильного питания. Коррекцию рациона при запоре, с учетом возрастного показателя, поможет составить врач-гастроэнтеролог, нутрициолог или диетолог.
Методом исключения вредных продуктов, учитывая индивидуальные особенности организма, непереносимость определенных блюд, составляют план питания на недели вперед.
Еда с легким слабительным эффектом
Предпочитают пищу с легким слабительным эффектом и мягким действием, во избежание травматизации тонкой слизистой кишечника при запоре, наблюдаемого у пожилых:
крупы: пшенная, гречневая, овсяная должны быть в рационе пожилых;
свежие ягоды: малина, смородина, клубника;
важны в питании фрукты: яблоки, бананы, дыня;
овощи: свекла, морковь, пастернак;
сухофрукты: чернослив, курага, изюм;
морепродукты, речная рыба;
белое мясо индейки, курица без кожи, кролик.
Рацион питания пожилых составляют с чередованием блюд. Употребление однообразной пищи ведет к запору.
Напитки
Питьевой режим – основа правильного питания при проблемах с запорах. При отсутствии воды тормозится сократительная способность кишечника. Отдают предпочтение чистой питьевой воде, но можно употреблять напитки со слабительным эффектом:
соки из фруктов: сочетание абрикос-слива, малина-черная смородина;
компот из сухофруктов: отвар инжира и кураги, узвар из груши, чернослива.
Черный чай, как и зеленый, содержат кофеин. На время диетического питания стоит воздержаться от крепких заварок чая, частого употребления горячих напитков, польза которых сомнительна при запоре, наблюдаемом у пожилых.
Загрузка …
Примерное меню на неделю для пожилого
Меню на неделю при запорах у пожилых людей может быть составлено диетологом, подобрано самим человеком в рамках дневного каллоража из дозволенных блюд.
Таблица включает ориентировочный вариант меню правильного питания при запоре:
Дни недели
Завтрак
Перекус
Обед
Полдник
Ужин
Понедельник
Овсяная каша с семенами льна
1 небольшое яблоко, которое улучшит состояние при запоре у больных пожилых
Суп с лапшой, паровая куриная котлета, салат из свежих огурцов и помидоров с оливковым маслом
Стакан простокваши
Запеченный картофель и салат из ламинарии, чай
Вторник
Гречневая молочная каша
2-3 абрикоса включить в питание
Овощной суп, мерлуза тушеная с болгарским сладким перцем, томатной заправкой
Салат из натертой вареной морковки
Оладьи из кабачка от запора, стакан узвара
Среда
Запеканка из творога с тыквой
1 яблоко
Суп гречневый, котлета из телятины тушеная с овощами
1 банан, стакан кефира для пожилых
Картофельное пюре, винегрет, овощной сок
Четверг
Паровой омлет, бутерброд из хлеба с отрубями и сливочным маслом
Включить в питание 1 банан при запоре
Уха из нежирной рыбы, салат из моркови и яблока
Стакан молока с несдобной булочкой
Овощное рагу с картофелем, некрепкий чай
Пятница
Пшеничная молочная каша
Стакан кефира полезен пожилым и молодым людям
Свекольник, тефтели из курицы с гречкой
1 яблоко
Рыба тушеная с овощами, ламинария
Суббота
Творожные сырники, слабый чай
Запеченная тыква полезна в питании
Луковый суп, паровая телятина с цветной капустой в кляре
Стакан ряженки от запора, возникающего у пожилых
Фаршированные кабачки, листья салата и овощной сок
Суп из моркови и цветной капусты, отварной картофель с рыбными фрикадельками
1 банан
Овощное рагу с паровой котлеткой из индейки
Важно соблюдать дробное питание и не переедать. Последний прием пищи не позднее, чем за 2-3 часа до сна.
Таблица запрещенных продуктов при запоре у пожилых
Важно соблюдать правильный рацион питания при запоре с употреблением продуктов, стимулирующих перистальтику, но и исключить вредные компоненты из употребления стариками
Такое питание тормозит процесс пищеварения у пожилых, вызывает риск запоров
Жирные сорта мяса и рыбы
Отягощает пищеварение и провоцирует гниение непереваренной пищи
Консервация, фастфуд, копчености, специи, грибы, соусы и майонез, полуфабрикаты
Усилители вкуса в продуктах питания нарушают процесс естественной обработки пищи в отделах ЖКТ у пожилых. Они замедляют работу кишечника, провоцируя запор. Риск отравления, нарушений работы пищеварительного тракта после приема в пищу консервации, наполовину приготовленных продуктов возрастает в несколько раз
Какао, кофе, кисель, алкогольсодержащие напитки
Раздражают слизистую оболочку ЖКТ и нарушают процесс пищеварения у пожилых пациентов
Правильное питание при запоре у пожилых людей – основа лечения, медикаментозные препараты помогают справиться с острыми явлениями запора. Только соблюдение диеты поможет надолго забыть о трудностях с пищеварением.
Статья была одобрена редакцией
Диета при запорах у пожилых людей: рекомендации и рецепты
В пожилом возрасте многие мужчины и женщины сталкиваются с такой проблемой, как запор. Часто помогает диета при запорах у пожилых людей, которая к тому же улучшает и общее состояние. Если не бороться с запорами, то могут появиться серьезные заболевания и даже рак кишечника. Диету желательно составлять вместе с врачом, чтобы не допустить осложнений.
Какие продукты вызывают запор
Чтобы справиться с запорами, пожилому человеку приходится отказываться от некоторых продуктов:
например, от любимого многими картофельного пюре, которое может провоцировать в желудке склеивание пищевых масс;
придется отказаться и от манной и рисовой крупы; пожилым людям желательно отказаться от красного мяса и красной рыбы;
исключаются из рациона жирные бульоны и супы; под запретом продукты из категории «фастфуд», в них большое содержание жира, и они способны замедлять процесс пищеварения и обмен веществ;
с осторожностью следует употреблять виноград, груши;
отказаться также следует от свежей выпечки и макаронных изделий;
сокращать употребление сладких и соленых блюд.
Какой диеты следует придерживаться
Как питаться пожилым людям, чтобы не провоцировать запор? При готовке первых и вторых блюд не рекомендуется их зажаривать. Придется отказаться от соусов, кетчупов, майонезов, перца, горчицы и других пряностей. Для заправки салатов лучше использовать небольшое количество растительного масла. Порции должны быть небольшими, но принимать пищу надо не менее 6 раз в день.
Всю пищу надо тщательно пережевывать, твердую — лучше перетирать до состояния пюре. Нельзя перекусывать всухомятку. Обязательно соблюдать питьевой режим, жидкости следует выпивать не менее 2 л в день, лучше пить чистую воду или минеральную, без газа.
Диета при запоре у пожилых во многих случаях помогает избавиться от этой неприятной проблемы. В состав меню при запорах у пожилых обязательно должны входить:
отварные свёкла и морковь;
запеченная тыква;
кисломолочные продукты;
овощные супы;
овсяная каша;
грецкие орехи;
сухофрукты (чернослив, курага).
В меню обязательно должны присутствовать свежие овощи и фрукты, они содержат клетчатку, которая является натуральным слабительным средством. Желательно, чтобы блюда были запеченными, отварными или приготовленными на пару.
О слабительных средствах для пожилых, вы можете прочитать здесь.
На ночь необходимо выпивать стакан кефира, чтобы нормализовать работу кишечника.
При хронических запорах в рационе людей старшего возраста должны присутствовать продукты со слабительным эффектом и желательно без тепловой обработки. Слабительные препараты врачи не рекомендуют применять, чтобы не допустить привыкания кишечника к ним. В противном случае он не сможет самостоятельно справляться со своими функциями.
Для разнообразия питания при хроническом запоре кроме поедания свежих овощей и фруктов полезно пить и соки, выжатые из них. Благоприятным для кишечника будет варить компоты, особенно сливовый и клюквенный. Не стоит забывать и о свежих кисломолочных продуктах, которые должны присутствовать в меню каждый день.
Рецепты некоторых блюд
Питание при запорах у пожилых людей занимает важное место в вопросе лечения.
Среди наиболее распространенных блюд, рекомендуемых при запорах, можно назвать свекольный салат. Для его приготовления потребуется свежая свекла и морковь. Овощи натирают на терке, перемешивают и заправляют небольшим количеством нежирной сметаны.
В диетическое питание против запоров часто входит чечевичный суп. Чечевицу следует предварительно промыть несколько раз и замочить в холодной воде на сутки. Через сутки чечевицу еще раз промывают, перекладывают в кастрюлю, заливают водой и варят. Для улучшения вкуса к чечевице можно добавить мелко нарезанную луковицу и лавровый лист. Когда суп будет почти готов, к нему добавляется обжаренная на растительном масле мука и молоко. Приблизительно через 10 минут после этого суп будет готов.
Для диетического питания хорошо подходят сухофрукты, из них можно приготовить вкусное и полезное пюре. Для этого потребуется 0,5 кг смеси из кураги, инжира и фиников, взятых поровну. Следует залить сухофрукты кипяченой водой и подождать, пока они станут мягкими. Затем воду сливают, а фрукты помещают в блендер, туда же добавляют 5 столовых ложек любого меда. Взбитое блендером пюре готово к употреблению.
Общие рекомендации при лечении
Хорошо помогает справляться с запорами изюм, настоянный на воде. Для его приготовления потребуется 30 г изюма залить 300 мл воды. Настаивать необходимо в течение 3 часов. Готовый настой пьют при запоре по 100 г, но не более чем 1 раз в день.
Эффективным средством, которое используют при запорах, считают отвар из листьев сенны. Чтобы приготовить отвар, 3 ст. л. измельченных листьев заливают стаканом воды и варят на небольшом огне на водяной бане в течение 20 минут. Готовый отвар настаивают в стеклянной банке под крышкой около 10 часов. Перед употреблением отвар сенны нагревают до комнатной температуры и пьют по 1 ст. л. раз в день.
В особо серьезных случаях, когда диетическое питание не помогает справиться с запорами, врач может назначить прием лекарственных препаратов, обладающих слабительным действием.
Кроме диетического питания для борьбы с запорами пожилые люди должны обязательно изменить свой образ жизни. Полезно ежедневно гулять пешком в любую погоду. Надо выполнять посильные физические упражнения и самомассаж, чтобы улучшить работу кишечника.
Если у пожилых людей при составлении меню возникают трудности, то можно обратиться за помощью к диетологу. Специалист выяснит причину запоров и подскажет, что можно есть, чтобы еда была полезной и помогла справиться с проблемой. При выборе меню обязательно должны учитываться индивидуальные особенности организма каждого человека, ведь одни и те же продукты могут действовать по-разному.
Диета при запорах у пожилых людей: меню
В пожилом возрасте мужчинам и женщинам (возраст – старше 45 лет) приходится сталкиваться с проблемой запора в два раза чаще, нежели молодым людям. Поэтому многие задумываются над тем как справиться с запором дома.
Этому предшествует три фактора:
1. Неправильное питание.
2. Отсутствие активности.
3. Употребление различных лекарственных препаратов.
Кроме того, одной из причин запора может стать нарушение в работе органов кишечника, спровоцированное возрастом человека. Если не лечить запор, из просто проблемы он может превратиться в настоящее заболевание. Прежде всего, в основу лечения должна стать диета при запорах у пожилых людей. От некоторых продуктов придется отказаться вовсе, а другие наоборот – включить в рацион.
Общие рекомендации относительно лечебного рациона
Диетический рацион для пожилых людей, страдающих запором, основывается на нескольких общих принципах:
1. Необходимое количество потребления воды в день – не менее двух литров. При этом стоит отметить, что речь идет о воде в чистом виде. Если воду заменять чаем или кофе, положительный результат наступит не так быстро, как этого бы хотелось. Кроме того, два литра воды в день необходимо употреблять не только в процессе борьбы с запором, но и после того, как опорожнение кишечника будет налажено. Выпивая такую норму воды каждый день, легко предотвратить дальнейшее возникновения проблем с дефекацией.
2. Прием пищи в течении дня должен быть разделен на шесть небольших частей. Разделение пищи на небольшие порции имеет неоценимое значение для желудка и кишечника. Перегруженный желудок – один из основных факторов возникновения запора.
3. Чтобы избавиться от запора, необходимо придерживаться определенного типа питания. В данном случае речь идет о диете номер три. Она основывается на потреблении в больших количествах овощей, фруктов и клетчатки. Эти вещества выполняют роль фильтра, который вытесняет из организма вредные вещества и токсины.
4. От некоторых продуктов придется вовсе отказаться. Так, например, любимое многими картофельное пюре способствует склеиванию пищевых масс в желудке, что в свою очередь приводит к проблемам с опорожнением желудка. Также следует отказаться от некоторых видов круп – от манной, рисовой и жидких каш.
5. Не следует включать в свое правильное питание слишком горячие блюда. Употребляемые продукты не должны быть нагреты до температуры выше чем пятьдесят пять градусов.
Какие продукты вызывают запор?
Прежде чем рассмотреть питание при запорах у пожилых людей, необходимо выяснить, а какие именно продукты, помимо выше перечисленных, способны вызвать запор.
Первое, от чего следует отказаться – это красная рыба и красное мясо. Кроме того, придется исключить из своего привычного рациона питания наваристые супы и бульоны.
Творог и сыр следует употреблять исключительно с клетчаткой. В противном случае они несколько замедляют работу кишечника. А это чревато возникновением запора.
Особое внимание следует уделить продуктам категории фаст-фуд. Ее следует полностью исключительно из своего рациона. Мало того, что такие продукты замедляют процесс пищеварения и процесс обмена веществ, в них содержится огромное количество жира, который постепенно откладывается на теле человека.
Изделия из белой муки, а также сладости, придется исключить из своего меню. Эти продукты не несут абсолютно никакой пользы для организма. Кроме того, они способствуют накапливанию лишних килокалорий.
Придется отказаться и от некоторых видов фруктов, так как они обладают крепящими свойствами. Это груша, гранат и черника. Такие фрукты не допускаются в меню как в чистом виде, так и в виде киселя либо же компота.
Тоже самое касается и некоторых видов овощей. К ним следует отнести редиску, чесночок и лук.
Обязательно следует пересмотреть список лекарственных препаратов, которые принимает пожилой человек на постоянной основе. Если в некоторых из них содержится железо в больших количествах, следует заменить такие препараты на те, где это вещество содержится в меньшем количестве. Для этого придется проконсультироваться со своим лечащим врачом. Только лишь он может назначать другие препараты и альтернативы им. Самолечение может привести к печальным последствиям и ухудшению состояния здоровья в разы.
Особенности диеты №3
Эта диета при запоре при запорах у женщин и у мужчин назначается для стимуляции процессов пищеварения. Отличительная особенность диеты – она применяется исключительно в тех случаях, когда признаки раздражению кишечника отсутствуют.
Энергетическая ценность диеты основывается на следующих параметрах:
1. Белки – сто грамм.
2. Жиры – сто грамм.
3. Углеводы – четыреста грамм.
4. Соль – восемь грамм.
Калорийность блюд в течении дня не должна превышать более 2500-3000 килокалорий. В употребляемых продуктах должны присутствовать такие элементы, как:
1. Магний.
2. Калий.
3. Кальций.
4. Фосфор и другие.
Пища должна быть теплой. Солить блюда следует в пределах указанной нормы на день.
Что следует включить в свое меню?
В рационе должно присутствовать как можно большее количество фруктов и овощей из тех, которые не противоречат основным принципам диеты номер три. Например, это могут быть яблоки, запеченные с медом в духовке либо же тушенные в духовом шкафу овощи. Из овощей и фруктов по возможности следует делать домашние соки. При этом очень важно не добавлять в них сахар.
Полезно употреблять в пищу ржаные хлебцы. Их можно купить в любом крупном супермаркете. Кроме того, допускается употребление в пищу нежирных бульонов. Рыбу и мясо можно готовить в духовке либо на пару. Из овощей стоит отдавать большее предпочтение свекле и капусте. Их должно быть в рационе как можно больше.
Идеальный вариант – если половину ежедневного меню будут составлять овощи и фрукты. Рыбу и мясо можно чередовать. Не следует злоупотреблять яйцами. Одного в день будет вполне достаточно.
Плюс ко всему в рационе должны быть и отруби. Они помогут восстановить функции кишечника в сжатые сроки.
Простые рецепты блюд для диеты №3
Самый простой вариант блюда, подходящего пожилых людей, придерживающихся диеты номер три – салат из свеклы. Чтобы приготовить такой салат, предварительно потребуется отварить два овоща до готовности. После чего – очистить от кожицы. Далее свекла и морковь натираются на терке и перемешиваются в одной тарелке. Готовый салат заправляют сметаной с минимальным процентом жирности.
Еще один вариант блюда, которое можно включить в меню диеты номер три – чечевичный суп. За сутки до его приготовления чечевицу промывают и замачивают в холодной воде. Благодаря этому блюдо получится очень полезным. Через сутки чечевицу ставят на огонь, добавив воду и специи (лавровый лист и перец горошком), и отваривают до готовности. Пока варится чечевица, нужно обжарить лук с добавлением минимального количества растительного масла. Когда чечевица будет готова, ее заливают молоком, добавляют обжаренный лук. После чего через несколько минут снимают с плиты и вынимают специи. Оригинальное блюдо для меню при запорах готово.
Обязательно следует включить в меню и сухофрукты. Из них готовят не только третьи, но и вторые блюда. Например, это может быть пюре или салат метелка с сухофруктами. Чтобы приготовить его, понадобится полкило инжира, кураги и фиников. Сухофрукты необходимо залить кипятком и дождаться, когда они размокнут. После чего слить воду и пересыпать ингредиенты в блендер. Сухофрукты измельчают до состояния пюре вместе с пятью столовыми ложками меда. Употреблять пюре можно сразу после взбивания.
Как чернослив помогает при запорах?
Чернослив полезен при запорах не только пожилым, но и людям среднего возраста до 45 лет, а также детям. Это лучшая альтернатива различным дорогостоящим лекарственным препаратам, помогающим восстановить процесс работы кишечника и прилегающих к нему органов. Считается, что чернослив способен предотвратить появление запоров в тех случаях, если его съедать минимум по двадцать штучек в день.
Народная медицина также богата на различные рецепты, воспользовавшись которыми, можно избавиться от констипации. Самый распространенный из них – употребление чернослива вместе с простоквашей или кефиром. Желательно, чтобы в основе рецепта лежали кисломолочные продукты, приготовленные в домашних условиях. Для этого не нужны какие-либо специалисты приспособления. Достаточно приобрести закваску и сделать на ее основе простоквашу.
Главное преимущество такого «лекарства» заключается в его максимальной эффективности. Положительный результат наступит очень быстро, поэтому принимать средство необходимо в малых количествах. Также существует и ряд других рецептов, способствующих быстрому облегчению кишечника.
Чернослив и сена
Чтобы приготовить слабительное средство на основе таких ингредиентов, потребуется смешать сто грамм чернослива, две ложки сены и пол литра кипятка. Напиток необходимо настаивать в течение двух часов. После чего – принимать два раза в день по одному стакану.
Также следует отметить эффективность употребления чернослива для беременных женщин. В период вынашивания ребенка многие женщины сталкиваются с проблемой опорожнения кишечника. Чернослив способен мягко разрешить ее. В отличие от многих других средств употребление этого сухофрукта разрешено беременным.
Важные моменты восстановления функций кишечника
Диета при запоре – лишь один из компонентов быстрого облегчения. Также есть и еще несколько важных моментов, на которые стоит обратить внимание пожилым людям. Прежде всего, это физические нагрузки. Следует еще раз напомнить, что отсутствие физических нагрузок на организм является одной из самый распространенных причин, почему возникает запор.
Не обязательно записываться в спортзал, чтобы нормализовать работу своего кишечника. Вполне достаточно пеших прогулок по утрам. В качестве альтернативы прогулкам допустимо выполнять утреннюю дыхательную гимнастику. Плюс ко всему в свободное время следует как можно чаще делать массаж брюшной полости.
В качестве средства борьбы с запором помимо правильного питания и физических упражнений могут помочь и различные отвары из лекарственных трав.
Чтобы запор не вызвал осложнений в виде геморроя, необходимо умело комбинировать все выше указанные рекомендации. Только лишь в этом случае удастся добиться положительного эффекта.
Диета и правильное питание при запорах у пожилых людей
Согласно статистическим данным, в преклонном возрасте люди сталкиваются с затрудненным или систематически недостаточным опорожнением кишечника гораздо чаще молодых. Так, после 60 лет проблемой страдает более половины населения из-за возрастных изменений в пищеварительной системе, а также острого недостатка в рационе воды, натуральных фруктов и овощей. Вместе с другими средствами, правильное питание при запорах у пожилых людей составляет основу эффективного и безопасного лечения данного расстройства, нормализуя деятельность ЖКТ, и усиливая перистальтику кишечника.
Причины запоров
У людей преклонного возраста деятельность органов пищеварения, в особенности толстого кишечника, заметно ослабевает, что затрудняет процесс продвижения по нем непереваренной пищи. Чувствительность анального сфинктера падает, человек слабо ощущает позывы к дефекации, что и является главной причиной старческого запора. Кроме того, подобные расстройства могут быть спровоцированы следующими причинами:
Недостаточным потреблением жидкости.
Несбалансированным рационом питания (при недостатке в продуктах клетчатки).
Регулярным употреблением лекарственных средств.
Низкой двигательной активностью.
В ряде случаев хронический запор у пожилого человека является следствием определенных патологий, таких как:
Атеросклероз.
Болезнь Паркинсона.
Депрессия.
Сахарный диабет.
Чем питаться?
Независимо от причины запора, применение правильной диеты принесет только пользу. Основой меню при запорах у пожилых должны быть фрукты и овощи, жидкие кисломолочные продукты, каши, хлеб со ржаной муки и с отрубями, кислые соки. От жиров полностью отказываться не стоит, так как они участвуют в нормализации стула.
Рекомендуется полностью отказаться от жирного мяса и сала, и больше кушать пищи с растительными маслами. Пищевые волокна также должны употребляться в меру.
Ориентировочный перечень рекомендованных при запоре продуктов следующий:
Хлебобулочные изделия со ржаной, и грубого помола мукой.
Изделия из рыбы в запеченном виде, или приготовленные на пару.
Салаты, приготовленные из сырых продуктов на оливковом масле.
Каши – гречневую, овсяную, пшеничную.
Морепродукты.
Сливы, инжир, чернослив и дыня.
Овощная икра.
Нежирное мясо птицы.
Несдобные кондитерские изделия и сухие виды печенья.
Квашеная капуста и свекла.
Вся употребляемая пища условно подразделяется на клетчатку и полезные вещества. Первая не переваривается, и перемещается в толстый кишечник, а вторая усваивается организмом. При отсутствии клетчатки процесс образования каловых масс нарушается, и нормального опорожнения не происходит. При запорах увеличение количества богатых клетчаткой продуктов является обязательны
Диета при запоре у пожилых предусматривает отказ от следующих продуктов:
Жирных и жареных блюд, а также вкрутую сваренных яиц.
Сдобных хлебобулочных и кондитерских изделий, а также всех продуктов, изготовленных из муки высшего сорта и слоеного теста.
Консервированных и копченых продуктов.
Грибов, острых специй и соусов.
Острых овощей – лука зеленого и репчатого, чеснока, репы и редиса.
В ограниченном количестве – манная крупа и рис.
Питьевой режим
Помимо правильного режима питания, диета при запорах у пожилых людей сопровождается обильным питьем, которое включает следующие продукты:
Чистая вода, которой выпивают до 8 стаканов в течение дня.
Желательно избегать при запоре следующих напитков:
Какао и кофе.
Цельного молока.
Крепкого зеленого и черного чая.
Алкоголя.
Помимо рекомендуемых продуктов питания и напитков, рецепты народной медицины предлагают страдающим запором принимать травяные отвары и настои. У организма к растительным продуктам не образуется привыкания, а их действие на слизистую кишечника достаточно мягкое.
Примерное меню на день
Ключевой момент в лечении запоров – это организация ежедневного рациона больного. Питание организуют таким образом, чтобы любой диетический продукт в сочетании с остальными обеспечивал полноценное поступление всех необходимых организму веществ. Примерное меню для первого дня диеты должно включать в себя следующие блюда:
Завтрак – гречневая или овсяная каша, чай.
Полдник – бутерброд на основе нежирного сыра.
Обед – нежирный суп из куриной грудки, тушеные овощи, компот.
Ланч – чай или кисель, сухарики.
Ужин – гречневая каша и паровые котлеты, салат из мелко потертой моркови с оливковым маслом, минеральная вода.
Второй день диеты:
Завтрак – овсяная каша с изюмом и курагой.
Полдник – обезжиренный творог и кефир.
Обед – нежирный суп на основе куриного бульона, картофельное пюре, чай.
Ланч – распаренный изюм или курага.
Ужин – голубцы, минеральная вода.
Третий день:
Завтрак – фруктовый йогурт.
Обед – овощной суп, тушеный картофель.
Ланч – фрукты.
Ужин – вареная курица с овощным салатом.
Общие правила питания
Для избавления от нежелательных проявлений запора, пожилым людям подход к питанию придется полностью изменить. Нормализация процесса пищеварения возможно при соблюдении следующих правил:
Пить воду в количестве 2 литра в сутки. Если она заменяется жидкостью в виде кофе, чая или сока, лечебное действие заметно снижается.
Питание при запоре должно быть порционным, и не реже 6 раз в течение дня, чтобы не перегружать ЖКТ, в противном случае возможно возникновение каловых камней.
Обязательное наличие в рационе фруктов и овощей, богатых клетчаткой. Она способствует повышению перистальтики и выполняет роль адсорбента, выводящего токсины из кишечника.
Исключается прием горячих супов и вторых блюд, вся пища должна иметь температуру от 20 до 55оС.
Не употреблять жидких каш, манной и рисовой круп, способствующих уплотнению каловых масс.
Стараться сильно не измельчать пищу, а при проблемах с дефекацией исключить из рациона картофельное пюре, изделия из рубленного мяса, которые ослабляют перистальтику и способствуют склеиванию частиц пищи.
Начинать прием пищи ежедневно в одно и то же время для активизации внутреннего механизма, регулирующего функционирование органов ЖКТ. Природные рефлексы помогут пище без труда продвигаться по кишечнику.
Обязательно посмотрите видео про питание при запорах
Питание в профилактике запоров
Профилактические меры по недопущению запоров у пожилых людей включают в себя следующие правила питания:
При склонности к стойким и хроническим запорам исключить все продукты, способные «крепить». К ним относят мясо за исключением нежирного куриного, выпечку, белый хлеб, сахар и сладости, яйца вкрутую, какао и шоколад.
В обязательном порядке ежедневно употреблять каши, фрукты и овощи, богатые клетчаткой. Она способна впитывать воду и разбухать, улучшая перистальтику. За счет этого дефекация проходит безболезненно и недолго.
Фрукты и овощи стараться есть сырыми, а пищу готовить на пару, тушить или варить. При наличии спастических запоров, от холодной пищи полностью отказываются.
Не допускать переедания, периодически применять разгрузочные дни, суточные и однодневные голодания.
Пользоваться слабительными препаратами и антибиотиками только в крайнем случае и по рекомендации врача.
Пожилой возраст характеризуется нарушением функционирования органов пищеварения, что вызывает замедление перистальтики кишечника.
Вместе с малоподвижным образом жизни и неполноценным питанием это становится причиной запора более чем у половины людей старше 60 лет, вызывая отравление организма, геморрой, заболевания прямой кишки, и делая человека зависимым от приема лекарств. Специальная диета и особый режим питания позволяет восстановить нормальный процесс пищеварения и не допустить осложнений этого опасного недуга.
Правильное питание при запорах у пожилых людей
Питьевой режим пожилых людей при запорах
При запорах обязательно пить больше воды (фото: www.medabouteme.ru)
Начинать построение правильного рациона питания при запорах нужно с постоянного контролирования количества выпитой воды в день, потому что с возрастом чувство жажды притупляется. При недостатке воды уменьшается объем кишечного содержимого и тормозится сократительная способность (перистальтика). У пожилых людей проблема усугубляется приемом мочегонных препаратов, слабостью сердечной мышцы. Поэтому при сопутствующих заболеваниях точная дозировка воды рассчитывается врачом. Обычно в день нужно выпивать не меньше 1,5 л чистой столовой воды. Эта норма распределяется равномерно и на один прием рекомендуется примерно 100 мл. После 18 часов воду пить нежелательно.
Особенности диеты при запорах в пожилом возрасте
У пожилых людей низкая активность ферментов (фото: www.sovets.net)
Питание при запорах у пожилых людей имеет некоторые особенности. С возрастом снижается выработка ферментов в желудке и поджелудочной железе, замедляются обменные процессы. Поэтому жирная пища, мясные блюда из свинины, баранины, жирный творог перевариваются плохо и осложняют течение атеросклероза. Мяса желательно есть меньше, заменяя его рыбой и молочными продуктами. Обычно плохо усваиваются перловая и пшенная крупа, бобовые, сырая капуста и свекла. В связи с проблемами пережевывания пищи мясо и рыбу для пожилых людей лучше использовать в виде изделий из фарша, овощи варить и тушить, включать в меню первые блюда и каши. Такой диетический рацион должен быть по калорийности около 1500 кКал.
Читайте также: Диета при запоре у взрослых: подробное меню
Что лучше всего есть на завтрак
Тыква и чернослив полезны при запорах (фото: www.djurenko.com)
Для лечения констипации (запора) утром натощак рекомендуется принять столовую ложку оливкового или льняного масла и запить стаканом прохладной воды. Это хорошо стимулирует кишечник (нельзя при камнях в желчном пузыре). Затем через 30 минут можно завтракать.
Лучшие варианты меню для завтраков:
овсяная каша с черносливом и молотыми семенами льна;
гречневая каша с отрубями и яблоками;
тертая морковь с яблоками, орехами и медом;
тыквенная каша с курагой;
пшеничная каша с изюмом;
салат из тыквы, яблок;
чернослив, фаршированный творогом и орехами.
Запивать можно половиной стакана отвара шиповника. Для приготовления нужно столовую ложку раскрытых плодов залить кипятком, готовить на водяной бане 10 минут. Настоять час и процедить. Так как питаться в пожилом возрасте рекомендуется маленькими порциями и часто, то за два часа до обеда можно есть фрукты, йогурт, творог со сметаной. Готовят различные запеканки из творога, тыквы, яблок, чернослива. Можно включить в меню бутерброд из хлеба с отрубями. Хлеб лучше слегка подсушенный, с сыром по типу адыгейский, брынза или российский. Запивать можно компотом из сухофруктов или ягод. Полезен свежеприготовленный сок из моркови, яблок, апельсинов.
Что рекомендуется на обед
Супы при запорах у пожилых лучше овощные (фото: www.soupes.ru)
На обед желательно приготовить первое блюдо. Оптимальным вариантом при ограничении мясных и рыбных бульонов будут:
суп из моркови и цветной капусты;
борщ с грибами и фасолью;
чечевичный суп;
суп с куриными фрикадельками и тыквой;
свекольник;
крем-суп с зеленым горошком;
суп с овощной смесью и сметаной.
На второе готовят котлеты или тефтели, запеканки с мясным или рыбным фаршем, голубцы или фаршированные перцы (вместо риса добавить гречневую крупу). На гарнир можно приготовить кашу или овощное пюре, тушеные овощи. Обязательно в обед есть салат из свежих или отварных овощей со столовой ложкой растительного масла и зеленью. Допускается в меню квашеная и морская капуста как самостоятельная закуска или в составе винегрета.
Читайте также: Диета при запорах у женщин
Меню ужина для пожилых людей с запорами
Рыба с овощами подходит для легкого ужина (фото: www.djurenko.com)
Ужин должен быть легким. Поэтому желательно включать рыбные блюда с овощами. Готовить овощные запеканки с сыром и зеленью или тушеные овощи.
Примеры меню для ужина:
рыба тушеная с морковью, морская капуста;
фасоль, тушеная с болгарским перцем и луком, отварная свекла;
гречневая каша, капуста с грибами, тушеная;
запеканка из кабачков и цветной капусты, хлеб с отрубями и сыр;
котлеты рыбные, овощное рагу;
пшеничная каша, кислая капуста с зеленым луком;
омлет с помидорами, салат из свеклы и моркови.
Рецепты блюд при запорах
Для пожилых людей с запорами рекомендуются овощные блюда (фото: www.dietadoktoraducana.ru)
Примеры полезных рецептов при запорах:
Чечевичный суп.
Ингредиенты:
Треть стакана чечевицы.
600 мл воды.
Столовая ложка овсяных хлопьев.
Одна морковь.
Одна луковица.
Половина сладкого перца.
Столовая ложка растительного масла.
Соль по вкусу.
Приготовление:
Чечевицу замочить на два часа и промыть.
В кипящую воду засыпать чечевицу и варить 15 минут.
Порезать мелко лук, морковь потереть на крупной терке, болгарский перец нарезать соломкой.
Пассеровать овощи в сковороде на растительном масле около 10 минут.
Засыпать овсяные хлопья и овощи в суп и готовить еще 5 минут.
Дать настояться 15 минут, при подаче можно посыпать кунжутом.
Крем-суп с зеленым горошком.
Ингредиенты:
500 мл воды.
400 г замороженного горошка.
4 шт. средних картофелины.
1 морковь.
50 г петрушки.
чайная ложка сухого базилика.
Соль.
Приготовление:
В воду поместить горошек, картофель и морковь, присолить.
Варить 20 минут, добавить базилик и еще 10 минут.
Поместить все в блендер и взбить.
Мелко нарезанной петрушкой посыпать суп при подаче.
Салат из сырой тыквы и яблок.
Ингредиенты:
600 г тыквы.
5 шт. сладких яблок.
Половина лимона.
2 столовые ложки молотых орехов.
Приготовление:
Тыкву и цедру лимона натереть на терке.
Яблоко почистить и нарезать соломкой.
Из лимона выдавить сок.
Все смешать, заправить лимонным соком и при желании медом.
Чернослив, фаршированный творогом и орехами.
Ингредиенты:
150 г чернослива.
70 г творога.
Столовая ложка меда.
30 г грецких орехов.
Приготовление:
Чернослив залить кипящей водой на 20 минут. Вынуть косточки.
Творог растереть с медом.
Орехи измельчить.
Нафаршировать творогом чернослив и посыпать сверху измельченными орехами.
Запоры у пожилых людей уменьшаются после лечения диетой, нормализации питьевого режима. В дополнение рекомендуется совершать пешие прогулки не менее получаса в день. Можно заваривать травяной слабительный чай:
30 г коры крушины.
20 г листьев мяты.
10 г корня солодки.
10 г травы тысячелистника.
Две столовые ложки смеси залить двумя стаканами кипящей воды, варить 10 минут, процедить. Принимать по половине стакана утром натощак и перед сном.
Диета при запоре поможет регулярному опорожнению кишечника, нормализации микрофлоры и повышению иммунитета.
Читайте также: Запор при диете: что предпринять
Как избавиться от запора в домашних условиях, можно узнать из видео ниже.
Диета пока ляхи. Диета для похудения бедер и ляшек
Также еще по утрам делаю зарядку!
А в тренажерке упор делаю на кардиотреннировки! Мне нужно привести свои ляжки в порядок буквально за месяц! Поэтому включила в свой арсенал все-все вышенаписанное Мышцы очень болят с непривычки, но все равно буду продолжать до победного конца.
Отвечаем на вопрос: как убрать ляшки подростку за неделю? 3 лучших упражнения от жира на бедрах
Спасибо за диету! Вроде и достаточно жесткая, но при этом такая разнообразная По своему опыту могу сказать, что наиболее эффективным лично для меня оказался бег с обертыванием в пищевую пленку! Давно пытаюсь похудеть в ляшках, пробовала и приседать и на скакалке прыгала, но дома видимо этого не достаточно.
Множество женщин хочет сделать свою фигуру идеальной. Для этого некоторым женщинам нужно просто похудеть в ляшках. Некоторые женщины не могут выбрать, что будет более эффективным, чтобы уменьшить объем ляшек, физические упражнения или специальная диета.
Теперь попробую диету и запишусь на фитнес, а там еще проконсультируюсь с тренером, и подберем необходимые для меня упражнения. И мне срочно необходимо перед отпуском привести себя в порядок Ну что ж, попробуем эту диету.
Как продукты могут повлиять на похудение
А еще я слышала, что неплохие результаты дает вакуумный массаж, но сама пока не испытывала на себе. Регулярно пробую разные полезности для похудения, сейчас тестирую эту диету с упражнениями, правда упражнения мне составляет тренер.
Добрый вечер, дамы. Я заметила, что очень мало общительных людей. Мне не нужно количество подписчиков, мне нужна реальная поддержка. А от вас ни звука.
С первой недели заметила что есть стала гораздо меньше, не зацикливаясь особо на подсчете калорий. Сладости заменяю медом с хлебцами.
Тестирую дальше, но пока все очень нравится!!
Примерная диета на неделю для похудения ляшек
Спасибо за полезную и интересную статью! Каждая девушка и женщина мечтает быть стройной и красивой. Стройные ноги и красивые бедра придают фигуре легкость и изящество!
Благодарю за полезную и интересную статью! Тема диет особенно актуальна для дам, поскольку сегодня отношение к женской красоте в обществе куда щепетильнее, чем к мужской…. Ваш e-mail не будет опубликован. Но для похудения ляшек наиболее эффективным считается способ питания, при котором организм будет недополучать ккал в сутки.
You are here
Нехватка такого количества килокалорий гарантирует снижение общей массы тела на 2 кг в месяц, а это значит, что организованная подобным образом диета будет эффективна для похудения ляшек и не нанесёт никакого вреда для организма. Употребление этих продуктов самым положительным образом сказывается на потере жировой массы тела, а именно это вам и нужно! Говоря проще: чем больше инсулина вырабатывается в организме, тем непривлекательнее будут выглядеть ваши бёдра и не только.
Предложенную ниже диету можно использовать не только в течение недели, но и дольше.
Диета Пока, ляхи. Отзывы
В неё включены только полезные продукты, в состав которых входят практически все необходимые организму питательные вещества. Весь дневной рацион следует распределить на 5 приёмов пищи. Порции не должны превышать граммов, исключение — овощные салаты г , также каждый день диеты, используемой для похудения ляшек, предусматривает оливковое масло для заправки салата 10 г.
Овсянка на молоке, нежирный творог, ягоды, суп на мясном бульоне, салат из огурцов и помидоров, фрукты, отварная горбуша.
Соблюдая нехитрые правила, можно всегда на
Диета пока ляхи. Эффективное похудение в ляшках с помощью супер диеты
Молодой организм активно расщепляет ненужные жиры, поэтому при регулярных тренировках и изменении пагубного образа жизни результаты появятся уже через дней. В жизни детей обязательно должны присутствовать движение и спорт.
Ляхам я бы действительно хотела сказать пока Но я ж как обычно: слышу звон, да не знаю, где он. Ну то есть я так поняла, что эта диета очень эффективно помогает убрать объемы с бедер, лишние объемы.
Если нет возможности посещать спортзал или ребенок категорически отказывается туда ходить, необходимо подобрать специальные упражнения для выполнения в домашних условиях. Тренироваться можно через день-два, но если вы ищете ответ на вопрос, как убрать ляшки подростку за 3 дня, то для достижения результата еще быстрее желательно заниматься каждый день и подключить другие методы борьбы с жиром, описанные ниже.
Следующий комплекс несложных упражнений при ежедневном выполнении позволит убрать жир с бедер и ног уже через неделю.
Несложное и действенное упражнение, включающее в работу,, заднюю и переднюю поверхность бедер, а также среднюю и большую ягодичную мышцу. Рекомендуется проделать упражнение в ускоренном темпе по раз в подхода для каждой ноги.
Усложнить упражнение можно, поменяв позу и встав у стены. При таких выпадах нагрузка распределяется на переднюю часть бедра, ягодицы а такжеибедренную поверхность.
Диета Пока, ляхи. Отзывы
На первый взгляд легкое упражнение, однако неправильная техника выполнения не даст эффекта и способна привести к травме. Положение рук в выполнении данного упражнения роли не играет, они служат для удерживания равновесия. Сделать 10 раз в 3 -4 подхода на каждую ногу. Упражнение хорошо прорабатывает все ножные мышцы: квадрицепс, переднюю и заднюю поверхность бедра, а также внутреннюю и внешнюю. Кроме того является альтернативой обычному бегу и активно.
Упражнение не сложное, но при наличии избыточного веса может доставить определенные трудности. Повторять упражнение на протяжении одной минуты.
Новичкам лучше проделывать бег без использования рук. Ну и, конечно же, нельзя забывать, что есть множество других движений , показавших высокую эффективность:. Растущему организму очень важно придерживаться правильного режима приема пищи и получать необходимые белки, жиры и углеводы. И только в совокупности с правильно налаженным питанием упражнения принесут желаемые плоды в похудении ляшек и бедер и развитии мышечных систем.
Диета для ляшек и живота для подростков должна основываться на потреблении нужного количества белка , поскольку он является строительным материалом молодого развивающегося организма. Черпать углеводы нужно не из сладостей и сдобных булок, а из полезных каш и сухофруктов. Залог успеха в приобретении стройных бедер и ляшек — полный отказ от всевозможного фастфуда, жирной и сладкой пищи, а также газированных напитков. Подросток должен питаться около 5 раз в день небольшими порциями и не пропускать завтрак.
Какой должна быть диета для похудения ляшек?
Перекусывать рекомендуется не бутербродами с колбасой, а орешками, черносливом или фруктами. Необычным методом борьбы с жиром на бедрах и ляшках является массаж. Можно обратиться за помощью к квалифицированному специалисту , либо проводить процедуру самостоятельно, заручившись подручными средствами в виде вакуумных банок или антицеллюлитного массажера. Если ребенок отказывается посещать спортивный кружок, альтернативой могут стать занятия танцами.
Сообщить об опечатке
Помочь найти значимые аргументы для соблюдения подростком активного образа жизни — первостепенная задача родителей. Мама с папой должны быть примером для ребенка , ведь если они днями напролет сидят напротив телевизора, то и у их чада не возникнет желания заниматься спортом. Родителям полных детей следует взять на вооружение несколько полезных советов:. Система упражнений для подростков содействует не только похудению в области бедер и ляшек, но и нормализует внутренние механизмы органи
Диета прощай ляхи. Ляшки. Как убрать лишнее, уменьшить в объеме. Упражнения, другие способы похудения
Только у кого ни спрошу, где ни начну искать — никто не знает точно, что там в этой диете можно есть, а что нет. И в какой последовательности. И сколько дней соблюдать.
Диета «Пока, Ляхи» день 3 — питьевой.
И не только ж пить, наверное… В общем, нужны отзывы! Отзывы очень нужны! Отзывы и результаты.
Это два дня ешь белковую пищу, 1 день углеводную, 1 день смешанную и так три цикла. Очень худеешь! Но это если изначально есть мышечная масса. Ну и понятно, что мучное и сладкое исключить. И пить не менее 30 мл воды на 1 кг вашего веса. Ну и вообще сразу скажу, локально не похудеешь, если жир начнет уходить он уйдет равномерно.
Всем добра. Про чередование слышала, но пока, ляхи, по-моему пожестче. То есть овощи и фрукты? А какие? Например, сладкие фрукты тоже можно, типа бананов? Или плюсовать к этому еще каши и макароны? И еще вопрос: 30 мл на кило веса — это строгая норма? Или не стоит?
Будут отеки? Любые сложные углеводы гречка, рис и т. Да, каши можно, но я например не могу затолкнуть в себя овсянку на воде без сахара. Макароны если только цельнозерновые. И вообще вот, что я Вам скажу про диеты, не нужно девочки сидеть ни на каких диетах,вы просто должны начать правильно питаться и это должно стать вашим образом и вот именно тогда и будет прощай ляхи раз и на всегда!!!
А правильно питаться это так: кушать сладкое можно, но Можете еще начать просто первое время раздельно питаться…. И всё… больше ничего не нарыла.. Ну судя по этому супер рациону, вес и правда уйдет, вроде даже обещают -7 кг, но это я думаю если ещё подключить спорт.
Но правда не понятно, в каком количестве и что… Может раз не указано, то просто в неограниченном.. Да и вес явно не конкретно с лях уйдет, а везде потихоньку начнет. На обед тоже самое , на ужин тоже. Пить воды не меньше 1,2л.
You are here
Но пить воду можно только через 3 часа после приёма шоко с кофе. Эффективная диета Пьера Дюкана Каждая девушка, женщина в любом возрасте хочет выглядеть красиво, иметь красивую фигуру, прекрасные черты лица. Девушки стремятся Диета Протасова Очень многие задаются вопросом, есть ли диета, которая оказывает щадящее воздействие на организм?
Черпать углеводы нужно не из сладостей и сдобных булок, а из полезных каш и сухофруктов. Залог успеха в приобретении стройных бедер и ляшек — полный отказ от всевозможного фастфуда, жирной и сладкой пищи, а также газированных напитков. Подросток должен питаться около 5 раз в день небольшими порциями и не пропускать завтрак. Перекусывать рекомендуется не бутербродами с колбасой, а орешками, черносливом или фруктами. Необычным методом борьбы с жиром на бедрах и ляшках является массаж.
Можно обратиться за помощью к квалифицированному специалисту , либо проводить процедуру самостоятельно, заручившись подручными средствами в виде вакуумных банок или антицеллюлитного массажера. Если ребенок отказывается посещать спортивный кружок, альтернативой могут стать занятия танцами.
Коррекция веса. Апапрао Враолвпрв 2
Помочь найти значимые аргументы для соблюдения подростком активного образа жизни — первостепенная задача родителей. Мама с папой должны быть примером для ребенка , ведь если они днями напролет сидят напротив телевизора, то и у их чада не возникнет желания заниматься спортом. Родителям полных детей следует взять на вооружение несколько полезных советов:. Система упражнений для подростков содействует не только похудению в области бедер и ляшек, но и нормализует внутренние механизмы организма.
Итог — гармоничная и полноценная работа органов и их систем, а также мощный заряд энергии на предстоящий день. Все женщины стремятся быть стройными и красивыми, но из-за нарушенного рациона и режима дня происходит оседание жиров в организме, что проявляется на теле, особенно на животе, бедрах и ногах.
Как правило, долго использовать диеты нельзя, кроме того, это сложно для многих женщин.
Диета пока ляхи отзывы. Диета «Пока, Ляхи» день 3
Обед сегодня будет молочным. В 15 часов съешьте 1 сухофрукт на выбор, а через час еще один.
Читать полностью. На мой взгляд бред. Много жидкости — так уходит накопившаяся водичка и в связи с этим возможно уменьшение объемов. Такой же эффект видимо изза снижения количества еды и калорий. Пару — тройку килограмм и можно видимо скинуть.
Ещё по теме:
Но за счет просто снижения количества съеденного и обильного питья. После такой диеты скорее всего вес вернется. Нужно чтото более рационально придумать.
Добрый вечер, дамы. Я заметила, что очень мало общительных людей. Мне не нужно количество подписчиков, мне нужна реальная поддержка.
Кошмар какой то Что-то замудрённое такое всё Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ,.
Можете войти как и оставить комментарий. Вставка видео. Если вы хотите вставить видео с Youtube , для этого нажмите ссылку «Поделиться» под видео, выберете вариант «HTML-код», скопируйте его и вставьте в форму ниже К сожалению, данный тип роликов не поддерживается. Вставьте код ролика любого из перечисленных сервисов.
Сейчас на сайте:. И в жизнь твою придут другие люди.
You are here
Не надо врать и говорить,что жаль. Пройти отметку кг! Естественно, питание было здоровым, а не полное ограничение.
Диета для ножек! Отзывы и рекомендации по диетам. Вверху я худенькая- видны ребра, ручки, как говорит брат, «обнять и плакать!
Вообще перешла на бег же давно. Гость Не что, а кто. Ляхи — это этнографическая группа чешского народа средневекового славянского происхождения. Они населяют часть Силезии, а также северо-восточную приграничную зону Моравии вдоль реки Остравице. До наших дней сохранилась лишь незначительная часть этой этнической группы. Ляхи по-прежнему разговаривают на ляшском диалекте и сохраняют некоторые из традиционных обычаев и привычек ляшский костюм, манеру речи.
Регион их проживания ныне называют Ляхия.
Ох уж эти ляжки, продолжение, стали ещё больше ))((
Автора они очень беспокоят. Гость 25 раз?
Голод сжирает мышцы. Потом будешь толстеть даже от огурцов, и будешь дряблая как старуха, без мышц.
Об этом все нормальные люди знают, что голодать — портить фигуру. Гость «а у меня ношка го размра! Гость Проблемная зона худеет последней. Страница закроется автоматически через 5 секунд. Новое за сегодня. Популярное за сегодня. Пользователь сайта Woman.
Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman. Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта. В Красоте. По статьям. По форумам. Войти Зарегистрироваться Сделать Woman. Мне нужен ответ да или нет В советах я не нуждаюсь.
Музик Яна Валерьевна Психолог, Психоаналитик. Семиколенных Надежда Владимировна Психолог. Юлия Вадимовна Воронина Психолог, Библиотерапевт.
Вжечинская Ева Психолог. Задоина Людмила Александровна Психолог.
Диета Пока, ляхи. Отзывы
Андреева Анна Михайловна Психолог, Клинический психолог онкопсихолог. Гость и да и нет. Те, кто
Диета пока ляхи отзывы. Диета Пока, ляхи. Отзывы
ELENA , 3 ребенка 15 декабря , Не добирается у меня мама такая-же, кости лёгкие, отъестся тяжело Сакура 15 декабря , Ну попробуйте массаж медовый на проблемных зонах своих, только сразу скажу — это больно.
Натулька 15 декабря , Дочкина Мама , 2 ребенка 15 декабря , Я тоже когда худею сразу сиськи обвисают, живот уходит. А вот ляхи никуда!
You are here
I RQ 15 декабря , АннА , 2 ребенка 15 декабря , Я села на систему , плюс делала приседания обычные из иминутного комплекса Синди Лоупер найдите в yandex. Все подтянулось.
Ляхам я бы действительно хотела сказать пока Но я ж как обычно: слышу звон, да не знаю, где он. Ну то есть я так поняла, что эта диета очень эффективно помогает убрать объемы с бедер, лишние объемы. А еще за счет сокращения суточного калоража и вообще потребления всяких быстроулеводистых продуктов и потребления белков, получается, идет сушка, и мышцы становятся рельефнее. Ну и ляхи, соответственно становятся меньше, но более упругим. Только у кого ни спрошу, где ни начну искать — никто не знает точно, что там в этой диете можно есть, а что нет.
Caps Lock , 3 ребенка 16 декабря , У меня ляшки вообще проблемная зона Вес уходил откуда угодно, но не там. В общем, сейчас нашла решение, я делаю вакуумный массаж силиконовыми банками они в аптеке стоят руб и через день обертывание: 2 ч.
Эффект просто супер, объемы прямо тают. Meowk 16 декабря , Еще говорят, очень действенное упражнение — хождение на попе утром и вечером.
Все хвалят, но сама, правда, не пробовала. Горячие темы.
Лето это маленькая жизнь. Конкурс рассказов Не знаю как дальше общаться Новые темы. После родов..
Сколько нужно секса «для здоровья»? Все Аптеки.
Ещё по теме:
Что съесть, чтобы похудеть Как выжить во время диеты. Офисный дресс-код: звезды, которые знают, как выглядеть сексуально в костюме Совсем необязательно страдать, если твоя работа подразумевает строгий дресс-код. Все о ремонте. Тут жили самые богатые люди Шотландии.
Сначала старые.
Алима Ашимова. Мария Борисевич ответила Алиме.
Александра , по правилам завтра. У меня есть хорошая идея. Ну что, на чём марафонить будем красавицы?
Диета Пока, ляхи. Отзывы
Ну что, на чём марафонить И так далее будем, красавицы? Проголосовали человек. Юля Мэй.
Диета модельная 3-х дневная: меню, отзывы, видео, плюсы и минусы
Любая девушка, занимающаяся модельным бизнесом, просто обязана выглядеть стройно и элегантно. Если же появились лишние килограммы, то от них необходимо срочно избавиться. Ведь на карту поставлена карьера в этом прибыльном бизнесе.
Добиться быстрого снижения веса помогают специально разработанные диеты моделей для похудения. Здоровое тело порадует вас своими параметрами уже очень скоро. Но использовать их при желании может практически любая женщина.
Что едят модели?
Для того, что бы свести к минимуму риск набора веса практически все манекенщицы исключают из своего рациона «тяжёлые» продукты: пирожные и торты, копчёности, выпечку, жареные блюда.
В рационе большое значение имеют фрукты и овощи.
Чтобы питание было полноценным, в меню включают рыбу, нежирное мясо, орехи, яйца, молочные продукты. Если полностью от них отказаться, то начнётся истощение, упадок сил и снижение иммунитета.
Едят маленькими порциями, но часто. Еду запивают большим количеством воды. Для сжигания калорий и приведения себя в форму применяются физические упражнения аэробного типа.
Для большинства женщин этого может быть достаточно, чтобы поддерживать своё тело в хорошем состоянии и не полнеть.
Если же лишние килограммы всё равно дают о себе знать, или требуется срочно снизить вес перед важным событием (например, выступлением), то на помощь придут более строгие системы питания, рассчитанные на определённый срок.
Для быстрого похудения
Диеты у красоток с подиума бывают трёхдневные, четырёхдневные и семидневные.
Специалисты-диетологи рекомендуют модельную диету на 3 дня. Более длительные лучше проводить только под контролем специалиста.
Эффективность от трёхдневной разгрузки оценивается в 4 — 5 кг сброшенного веса. При большом весе можно сбросить ещё больше.
Требование к меню весьма жёсткое, поэтому рекомендуют прибегать к такому рациону только в крайнем случае. И не чаще 1 раза в месяц.
Диета модельная 3-х дневная: меню
На завтрак съедается всего 1 яйцо, которое варится 3 минуты.
Через 2 – 3 часа выпивается чай без сахара и съедается 125 грамм обезжиренного творога.
Аналогичная еда через тот же промежуток (на обед).
После этого до следующего завтрака ничего употреблять нельзя.
Чтобы немного заглушить чувство голода пейте больше воды.
Плюсы и минусы трёхдневной диеты
Не все женщины могут быть готовы к такой системе, а некоторым она и вовсе противопоказана.
Основные плюсы:
разгрузка и очищение организма, и, в особенности, пищеварительной системы;
после прохождения диеты улучшается работа желудочно-кишечного тракта;
в трёхдневный срок организм не успевает полностью израсходовать необходимые для жизнедеятельности элементы, поэтому чувство слабости и истощения, если и появляется, то ненадолго.
Минусы и противопоказания:
человека, сидящего на такой жёсткой диете, может раздражать чувство голода и желудочно-кишечный дискомфорт, что может привести к раздражительности, нервозности и плохому сну. Особенно тяжело поддерживать такую диету тем, у кого в холодильнике большое количество вкусной и калорийной пищи;
выходить из диеты надо постепенно, иначе вес может вернуться;
иногда голодание может спровоцировать обострение имеющихся заболеваний;
при гастритах и язвенной болезни желудка, эндокринных заболеваниях, слабом иммунитете, гипотонии и некоторых других болезнях могут появиться нежелательные побочные эффекты, поэтому необходима предварительная консультация со специалистом;
во время беременности и грудного вскармливания применение подобных ограничений противопоказано!
Модельная диета: отзывы
Большинство женщин, которые пробовали такой режим питания, судя по отзывам, считают его эффективным способом снизить вес. Правда, многие жалуются, что соблюдать такой рацион довольно тяжело.
Не всем по душе и то, что каждый день необходимо есть один и тот же творог, тем более что он сам по себе совсем не самый вкусный продукт, хотя и довольно питателен.
Видео:
Диета моделей Виктории Сикрет
Диета от известной компании «Victoria’s Secret», занимающейся продажей женского белья также популярна среди женщин, желающих похудеть. Она рассчитана на большее количество дней, зато меню не такое жёсткое.
Эта диета используется манекенщицами, работающими в данной компании. Они известны своими превосходными фигурами без лишнего веса. Эти упругие формы снятся каждую ночь миллионам мужчин во всем мире.
Меню на неделю:
На завтрак: чай/кофе, на обед 2 вар. яйца + помидор, на ужин вар. курица + шпинат.
На завтрак кофе и тост, на обед салат из овощей, помидор и телятина, на ужин – лёгкий суп без картошки.
На завтрак чай или кофе + тост, на обед зелёный салат + варёная говядина/курица, на ужин два яйца + салат + немого ветчины.
Завтрак – то же, обед – яйцо + морковь + немного сыра, на ужин фруктовый салат на кефире.
На завтрак натёртая морковь + чай, обед – рыба и помидор, на ужин – зелень и говядина.
Завтрак: кофе + тост, обед – постная поджаренная курица + салат, на ужин – салат и говядина.
На завтрак только чай, на обед – салат и говядина, на ужин – только фрукты.
Примечание: чай разрешено пить только зелёный!
Статьи по теме:
Facebook
Twitter
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Pinterest
Кто еще хочет похудеть на модельной диете?
Похожие статьи
Содержание статьи:
Когда до торжественного или просто важного мероприятия остаются считанные дни, а фигура не в порядке, приходится прибегать к экстренным действенным методам.
В качестве такой «скорой помощи» отлично подойдёт модельная диета, ведь за 7 дней она позволяет сбросить до 9 килограмм лишнего веса!
Давайте разберёмся в принципе действия модельной диеты, её плюсах и минусах, противопоказаниях, ознакомимся с меню и отзывами людей, которые имеют опыт её применения.
Что такое модельная диета?
Диета моделей основывается на употреблении белковых продуктов исключая из своего рациона простые углеводы. Снижение веса происходит за счёт снижения суточной нормы килокалорий. При их дефиците организм начинает генерировать энергию из своих запасов, расщепляя при этом слой подкожной жировой прослойки.
К основным плюсам этой диеты стоит отнести:
Эффективность.
Разнообразное меню – в отличии от монодиет, которые подразумевают под собой употребление только одного продукта, в меню модельной диеты на 7 дней помимо белковых продуктов входят ещё и овощи.
Снижает вес даже в тех случаях, когда другие диеты уже не помогают.
За счёт большого содержания белковых продуктов является сытной.
Но помимо плюсов эта диета имеет и свои минусы. Резкое понижение калорийности рациона и несбалансированное питание может вызвать общее недомогание, головокружения и даже обмороки.
А быстрое похудение при неправильном выходе из диеты может обернуться таким же быстрым набором веса, ещё и с запасом. Для организма экстренное похудение – это стресс, и после такого опыта вполне возможно, что при неправильном питании организм решит запасти побольше на случай повторного внезапного «голода».
Противопоказания диеты топ моделей
Основными противопоказаниями являются болезни почек и желудочно-кишечного тракта. Большое количество белка может усугубить проблемы с почками, а достаточно скудный набор продуктов вместе с нестабильными временными интервалами может усилить гастрит или язвы.
Во время диеты не стоит заниматься спортом, так как от того, что калорийность рациона понижена, у вас может ухудшиться самочувствие.
Диета имеет 2 варианта – более щадящая на 7 дней и 3-х-дневная модельная диета. Но оба варианта достаточно жесткие, поэтому не рекомендуется использовать модельную диету чаще, чем один раз в год.
Так как эта диета не сбалансирована, необходимо во время её использования принимать витамины. Также, для того чтобы предупредить появление проблем со здоровьем на фоне отсутствия жиров в рационе, необходимо принимать по утрам по 1 чайной ложке оливкового масла.
Суть модельной диеты
Перед началом диеты нужно обязательно подготовить свой организм. Для этого за три дня до активного похудения исключите из своего рациона фаст-фуд, газировки, мучное и сладости. Утро начинайте с овсяной каши на воде, в качестве перекусов отличной заменой бутербродам станут фрукты, а ужин можно заменить овощным салатом или порцией белка (отварное нежирное мясо или рыба).
Во время диеты необходимо употреблять более двух литров воды в день.
Как уже упоминалось выше, диета имеет два варианта – более щадящий на 7 дней и более жесткий вариант модельной диеты на 3 дня. Суть второго варианта достаточно проста – необходимо убрать из рациона всё, кроме наиболее белковых продуктов. Запрещено использование соли и сахара.
Меню трёхдневной диеты моделей состоит из:
Завтрак – яйцо вкрутую + зелёный чай;
Второй завтрак – 150 грамм обезжиренного творога + зелёный чай;
Обед – повторить второй завтрак.
При этом обед должен быть не позднее 14.00. Такого меню стоит придерживаться все три дня. Достаточно скудный режим диеты моделей на 3 дня поможет убрать вам 2-4 кг.
Что касается более щадящей версии диеты моделей, длится она неделю и помогает убрать лишних 5-7 кг. В ту же очередь меню здесь более разнообразное, но употребление соли и сахара для предупреждения застоя воды в организме здесь тоже запрещено:
Обед – небольшой кусок нежирной рыбы, овощи + зелёный чай.
Полдник – яйцо вкрутую + зелёный чай.
Ужин – 100 грамм отварной либо запеченной в рукаве куриной грудки + зелёный чай.
Меню диеты достаточно однообразно, продукты из него менять нельзя. В зависимости от схемы, которую вы выбрали, его нужно придерживаться либо 3 дня, либо 7.
Зелёный чай благодаря содержащемуся в нём кофеину и полифенолам ускоряет метаболизм, что помогает в борьбе с лишними килограммами.
Выход из модельной диеты
Так как диета основывается на резком снижении потребления калорий, для того чтобы не вернуть потерянные кило, в кратчайшие сроки захватив с собой парочку сверху, необходимо правильно из неё выйти.
Первым, что необходимо будет добавить в рацион, станут каши. Это сложные углеводы, которые не обладают высокой калорийностью и благодаря тому, что тяжело перевариваются организмом, дают чувство сытости на долго. Каши необходимо варить на воде.
К диете моделей на 3 дня можно постепенно добавлять овощи, а к её 7-дневному варианту стоит добавлять фрукты и молочные продукты. Важно помнить, что выход должен быть максимально мягким, и общая калорийность рациона не должна увеличиваться более, чем на 200 ккал в день.
Модельная диета – отзывы
Есть множество отзывов о диете моделей, мы изучили многие из них на специализированных форумах. Предоставляем несколько для вашего ознакомления:
Екатерина: Сидела на диете три дня. Чтобы не сорваться в обед съедала мандаринку, а на ужин яблоко. Результаты – минус кило на весах и 4 см в талии. Как метод быстро подтянуть фигуру понравился.
Ольга: Испробовала семидневный вариант модельной диеты и это пока единственная диета которую я могу выдержать.
За неделю обычно уходит по 2-4 килограмма, которые не возвращаются, но визуально – гораздо больше. Моя фигура после диеты моделей имеет существенные изменения! Ставлю оценку отлично.
Алёна: Начитавшись отзывов, и посмотрев на фото результатов диеты моделей я решила что для меня это самый подходящий вариант – лишнего веса всего 4 кило, но хочется избавится от него как можно быстрее.
На трёхдневном варианте просидела четыре дня. Итог – минус три килограмма и два обморока на четвертый день. Мой совет – не нужно мучить себя, здоровье важнее.
Инга: Пробовала пару лет назад трёхдневную модельную диету, результата ноль. Ну может кило.
Пару месяцев назад, наткнувшись снова на неё в интернете, и посмотрев на фото других девушек до и после модельной диеты, я решила попробовать семидневный вариант, но сижу на ней уже недели 3.
Результаты радуют, минус 7 килограмм, и это самая лучшая мотивация для меня!
Несмотря на суперрезультаты модельной диеты, важно всё-таки помнить о её побочных эффектах и противопоказаниях. Не стоит повторять её чаще раза в год, так как этим вы можете серьёзно навредить вашему здоровью.
Обязательно перед началом диеты проконсультируйтесь с лечащим врачом и при появлении недомогания прекращайте диету.
А какие у вас мысли на счёт модельной диеты? Возможно у вас или вашего окружения есть опыт, которым вы можете с нами поделиться? Будем рады прочитать о нём в комментариях.
Модельная диета на 3 дня — отзывы и результаты
Красавицы, которые обольстительно улыбаются с обложек журналов и уверенно шагают по модным подиумам, упорно работают над собой, чтобы выглядеть на все сто. Применима ли модельная диета в обычной жизни, и что нужно делать, чтобы добиться тех самых «90-60-90»?
Многие девушки стремятся не просто сбросить несколько лишних килограммов — этот результат, конечно, не может не радовать, но главная цель будет в другом. Сегодня представительницы прекрасного пола грезят о безупречной модельной фигуре, но на что они готовы ради этого?
Модная индустрия сегодня диктует строгие правила для тех, кто хочет блистать на фото и подиумах, быть эталоном красоты. Каждая модель проходит жесткий отбор, и любой лишний сантиметр на ее талии может стать решающим в карьере. Безусловно, есть счастливицы, которым стройная фигура дана от природы, но и ее необходимо всегда держать в тонусе. Поэтому многих девушек волнует, на каких диетах сидят модели, чтобы всегда выглядеть так, будто они только что сошли с обложки глянца, каковы секреты идеальной фигуры.
Будни супермоделей
Сразу хотим разрушить самый распространенный миф о суровых буднях девушек с обложки. Диета моделей не всегда так страшна, как ее представляют. Оказывается, красотки с подиумов такие же люди, как и мы, и они питаются не воздухом, а едой! Эту страшную правду мы открываем для тех, кто уверен, что модельная фигура — это результат голодания и решительного запирания холодильника на 2 замка.
Но вот вам тотальное разоблачение: модели являются обычными девушками со своими гастрономическими слабостями. Правда, все они могут похвастаться огромной силой воли, ведь в их жизни достаточно ограничений, но последствия строгих диет налицо.
Чем питаются девушки
Если вам интересно, что едят модели, мы предлагаем вашему вниманию их конкретный шопинг-лист, который способствует похудению:
сыр фета;
овощи и фрукты;
органические йогурты без добавок;
зеленый и белый чай;
свежий розмарин;
натуральный кофе;
органические яйца;
медовая горчица;
оливковое масло и бальзамический уксус;
минеральная вода;
витамины с кальцием.
Также при составлении модельного меню девушки пользуются таблицей калорийности.
Правила красивой фигуры
А следующие правила помогают девушкам с обложки поддерживать фигуру в тонусе:
Рацион моделей состоит из маленьких порций, которые составляют основу дробного питания.
Строгому ограничению в меню подлежит соль, ведь она влияет на застой лишней влаги в организме.
Количество употребляемой жидкости составляет 1.5-2 литра в день.
Многие девушки не запрещают себе маленьких радостей в меню, но они стараются сократить продукты, содержащие избыток сахара, карбогидратов и жиров.
Как видите, питание супермоделей основано на принципах здорового рациона. Большинство из них не сидят на изнурительных диетах, а вместо этого просто сбалансированно питаются — вот и весь секрет.
Рацион топ-модели: видео
Особенности питания
Рацион в лучших традициях модельного бизнеса подойдет людям, которые соблюдают распорядок дня, то есть пик их активности приходится на утреннее и дневное время. При составлении меню примите во внимание свои биоритмы, ведь справиться с чувством голода в вечернее время очень и очень трудно. Основное правило диеты — не есть за 3 часа до сна.
Плюсы и минусы
Скудный рацион диеты имеет больше минусов, чем плюсов, что неудивительно. Среди основных достоинств:
снижение веса в короткие сроки;
очищение организма от вредных накоплений;
улучшение состояния кожи, ногтей, волос;
рацион состоит из белковой пищи, что благоприятно сказывается на состоянии организма.
Диетологи выделяют такие минусы:
постоянное чувство голода;
для соблюдения рациона у вас должно быть здоровое тело;
внушительный список противопоказаний.
Выбирайте подходящую диету и не рискуйте здоровьем ради идеальных параметров.
Противопоказания
Несмотря на превосходные результаты, модельный рацион имеет ряд противопоказаний:
беременность и грудное вскармливание;
гипотония;
болезни сердца, почек, печени, органов ЖКТ;
опухоли.
Перед тем как сесть на модельную диету изучите все «за» и «против».
Рацион топ-моделей
Идеальному телу подиумных див завидуют миллионы, но только единицы знают, какими усилиями достигаются идеальные параметры. Усердная работа в спортзале, жесткие ограничения в еде, и на показе мы любуемся подтянутым и стройным телом.
Секреты моделей Victoriaʼs Secret
Какая девушка не мечтает обладать такой же потрясающей внешностью как модели Виктории Сикрет? Красота хоть и требует жертв, но у «ангелов» их даже жертвами назвать трудно. Нам известны самые эффективные правила питания моделей Victoriaʼs Secret, которые не так уж и трудны в применении.
Потребление свежих и натуральных продуктов претендует на звание главного правила шикарного вида ангелов. Основное табу — это полуфабрикаты и вакуумные упаковки, вместо них следует сделать упор на свежие фрукты и овощи. Ваше тело будет вам за это благодарно.
Отдельная роль в диете моделей Victoriaʼs Secret отводится белкам. Их миссия заключается в том, чтобы улучшать метаболизм и делать мышцы более эластичными. Миранда Керр, например, удовлетворяет потребность в белке, употребляя рыбу на гриле, домашнюю курицу и яйца.
Диета часто включает различные добавки — маленькие хитрости девушек на пути к стройной фигуре. Это могут быть ягоды годжи или асаи. Вполне достойные аналоги — кокосовое масло, брокколи, карри и чеснок.
Здоровый рацион питания подразумевает небольшие, но регулярные приемы пищи.
Программа разрешает наличие в меню жирной еды и медленно сжигаемых углеводов — они необходимы каждый день для энергии. Поэтому не бойтесь есть домашний сыр, омлет, греческий йогурт и хлопья.
Модели Victoriaʼs Secret уверены, что подсчет калорий — очень скучно и можно прекрасно обойтись и без этой нудной процедуры. Вместо этого следует сконцентрироваться на красоте и продуктах, которые помогают ее поддерживать. За прекрасное состояние кожи отвечают семга, авокадо, зеленые смузи, темный шоколад и кокосовое масло.
В диете присутствует запрет на сахар. Ангелы знают о том, что сладости — виновник не только лишнего веса, но и раннего старения. Жить без лакомств грустно, поэтому девушки получают его здоровую долю из ягод и фруктов.
Разновидности диеты
Успеть за 3 дня
Безусловно, все модели по роду деятельности всегда должны хорошо выглядеть. На случай, когда нужно выглядеть не просто хорошо, а сногсшибательно, существует специальная диетическая программа.
Эта экспресс-диета для похудения поможет вам за считанные дни избавиться от 4-5 кг.
Главным требованием для эффективной потери килограммов будет питание по часам.
Если вы решились на эту программу похудения и в какой-то из 3-х дней почувствовали слабость, то отвлекитесь на медитирующие занятия йогой или пешие прогулки на свежем воздухе. Так, кстати, и поступают модели.
Результаты 3-дневной диеты будут эффективны только в том случае, если вы будете выходить из нее постепенно. Для этого после такой жесткой системы нужно медленно увеличивать порции, возвращаясь к привычному питанию.
Рацион на 3 дня подразумевает меню, которое будет одинаковым на протяжении похудения:
Сразу предупреждаем, что трехдневная диета довольно строгая, поэтому врачи не советуют сидеть на ней чаще 1 раза в месяц.
«Горячая» диета на 3 дня
Если вы хотите похудеть, но вас пугает постоянное чувство голода, попробуйте придерживаться трехдневной модельной «горячей» диеты. В ее основе лежит уменьшение веса за счет питья. Это означает, что вся потребляемая жидкость должна быть горячей.
Диетологи говорят, что на такой диете вам удастся похудеть на 2-4 кг. Главное правило — между приемами пищи пейте горячие напитки. В течение трехдневного похудения питаться нужно согласно следующему меню.
Блюда заправляются соусом из лимонного сока и бальзамического уксуса. Особой популярностью у моделей пользуется имбирь, который добавляют в чай, салаты, рыбу. Его можно тереть на терке, резать ножом или просто разобрать на лепестки.
Многие ангелы Victoria Secret, в частности, Адриана Лима, возглавившая топ красивых женщин планеты в 2014 году, прибегают к помощи «горячей» диеты перед показами, съемками.
Успеть за 7 дней
Если трехдневный вариант для похудения кажется вам слишком тяжелым для воплощения в жизнь, вам может понравиться более простой вариант быстрой потери веса. Он не уступает первому по эффективности: вы также теряете от 4 кг. При этом в диете на 7 дней рацион питания будет не таким суровым, соответственно и нагрузка на организм не такой серьезной.
В течение недели нужно соблюдать специально разработанное меню.
Кстати, если вы убеждены, что такой экспресс-метод вреден для здоровья, то диетологи могут вас переубедить. Они уверены, что диета на 7 дней и ее более короткая версия — это отличная разгрузка для организма, которая способствует очищению от всего лишнего.
Семидневная диета хоть и считается более щадящей, все же ее не рекомендуется использовать чаще одного раза в месяц.
Сыроеды и вегетарианцы в модельном мире
Сегодня диета модели часто подразумевает вегетарианство и сыроедение. Чем же данные программы питания привлекают красавиц?
Вегетарианство направлено на похудение только в том случае, если в меню исключается не только мясо, но и жирные, мучные и калорийные продукты. Получается довольно жесткая диета, которая позволяет всегда находиться в отличной форме. Девушки делают выбор в пользу этого направления еще и основываясь на экологических и эстетических мотивах. Преимущество похудения на основе вегетарианства заключается в низкой калорийности блюд, но при этом обеспечивается их сытость за счет содержания клетчатки.
Популярным видом является сыроедение — оно означает употребление термически не обработанных продуктов, так как они считаются самыми полезными. Сыроеды не едят супов и каш, многие из них исключают из меню соль, сахар и специи. Вместо этого в рационе присутствуют свежие фрукты и овощи, зелень, злаки, сухофрукты, семечки и орехи. Среди всех супермоделей, которые делают выбор в пользу сыроедения, известна Кэрол Альт — она даже написала книгу на эту тему.
Следует учесть, что вегетарианство и сыроедение приносят пользу только в том случае, если не противопоказаны по состоянию здоровья и доставляют удовольствие.
«Выходим» по правилам
Худеть на модельной диете довольно сложно, однако полученные результаты того стоят. Многие девушки теряют с помощью рациона до 10 кг. лишнего веса всего за неделю. Чтобы сохранить впечатляющие результаты, важно знать определенные правила по выходу из диетического режима. Все рекомендации сводятся к следующему:
Белковая пища разрешена, но в минимальных порциях. При выходе из рациона постепенно увеличивайте количество постного мяса в меню, не перегружая организм.
Старайтесь кушать не менее 6 раз в день.
Ежедневно добавляйте в меню новый ингредиент, чтобы вернуть организм к правильному питанию.
Обязательно соблюдайте питьевой режим, выпивая не менее 10 стаканов чистой воды в сутки.
Не бросайте занятия спортом, ведь только физические нагрузки сделают ваше тело подтянутым и красивым, как у фотомоделей.
Диетологи говорят, что выход из диеты должен длиться не менее 7 дней.
А что говорят реальные девушки
Я была уверена в диете на 3 дня, ведь ей пользовались многие мои подруги. Поэтому перед свадьбой я решила привести себя в форму именно так. На третий день меня порадовал результат в минус 4 кг. Правда пришлось перетерпеть чувство голода и слабость.
Ольга, 25 лет
Я на своем опыте проверила эффективность знаменитой модельной диеты. Честно скажу, что несколько раз была готова сорваться, потому что было трудно обходиться без сладостей. Но когда за несколько дней я сбросила 4 кг., решимости прибавилось, и я довела начатое до конца. Могу отметить, что рацион моделей отличается большей эффективностью, чем кефирная диета.
Кристина, 28 лет
На трехдневной диете я сбросила 2 кг., но, думаю, вряд ли еще раз решусь на такой эксперимент — слишком строгим было питание. Для меня самым трудным было отсутствие ужина.
Лариса, 30 лет
Меня давно привлекала диета моделей Виктории Сикрет, уж очень хотелось быть похожей на них, ловить восхищенные взгляды мужчин на себе. Однажды я решилась на такой эксперимент со своим телом. Диета оказалась не такой уж голодной, хоть и действенной. За период трехдневного похудения я сбросила 5 кг., что для меня отличный результат.
Эвелина, 27 лет
Напишу, так сказать, «отзыв покупателя». О такой диете узнала от подруги, которая с помощью нее похудела на 6 кг. Так как мои цели и стремления претендовали минимум на минус 10 кг., я решила выбрать рацион на семь дней. Время похудения было достаточно сложным, поскольку я привыкла кушать много и вкусно, а тут минимальные порции и никакого разнообразия. В общем, неделя прошла долго и мучительно, но это того стоило. В конце диеты я стала на весы и пришла в восторг — мой вес уменьшился на 8 кг. Чувствую себя настоящей топ-моделью.
Екатерина, 25 лет
Если вы отважитесь на модельную диету, мы хотим пожелать вам большого терпения. Но если такие жертвы не для вас, вы все равно можете почерпнуть из принципов питания девушек с обложки много полезного — они прекрасно влияют не только на фигуру, но и на здоровье.
общие правила и ежедневное меню
Чтобы всегда выглядеть отлично и поддерживать красивую фигуру, модели вынуждены в течение всей жизни отказываться от многих продуктов и придерживаться определенной системы питания. Кроме того, в некоторых случаях им необходимо за короткое время заметно постройнеть, чтобы быстро привести себя в форму.
Безусловно, у каждой топ-модели для этого существуют собственные секреты. Между тем многие из этих стройных девушек придерживаются известной модельной системы, о которой мы расскажем вам в нашей статье.
Такая диета, продолжительность которой составляет 7 или 14 дней, часто используется моделями для незначительной коррекции своей фигуры без прикладывания усилий. Она не приносит особенно заметных результатов, но значительно улучшает самочувствие и достаточно легко переносится. За одну неделю подобного режима питания можно скинуть от 1 до 2 лишних килограммов.
Кроме того, некоторые девушки используют эту диету в качестве постоянной методики похудения, чтобы не набирать лишнего веса и всегда оставаться в прекрасной форме. Подобный режим питания предполагает строгое соблюдение предложенного меню в течение одной или двух недель по собственному желанию. В том случае, если программа используется 2 недели, рацион в период с восьмого по четырнадцатый день полностью повторяет ежедневное меню на первую неделю.
Так, диета моделей на 7 дней предлагает трехразовое питание по следующему меню, от которого нельзя отступать ни на шаг:
Понедельник:
завтрак – яйцо, ломтик нежирной ветчины, обезжиренный йогурт или легкий творожок, кружка кофе или чая;
обед – суп из репчатого лука с гренками, салат из овощей с оливковым маслом;
ужин – порция отварного мяса нежирного сорта массой около 100 грамм, тертый сыр, кружка кефира или простокваши.
Вторник:
завтрак – 2 ржаных хлебца, апельсин или грейпфрут, зеленый чай;
обед – отварные креветки, свежая зелень, около 100 грамм постного отварного мяса, натуральный йогурт без каких-либо добавок малой степени жирности;
ужин – салат из отварного картофеля и цветной капусты, заправленный соевым соусом, тост или хлебец, чай.
Среда:
завтрак – обезжиренный творог, ветчина, чай или кофе;
обед – тушеная капуста, 2 киви, салат из шампиньонов или других грибов, вареного картофеля и свежей зелени с добавлением оливкового масла. Также в это блюдо можно капнуть несколько капель лимонного сока;
ужин – рыба, запеченная в духовке или приготовленная на пару, около 100 грамм, небольшая порция натурального йогурта или кружка кефира, простокваши или ряженки.
обед – рыбное филе, жареное на сковороде с добавлением лука, яйцо;
ужин – отварная картофелина, порция салата из овощей с добавлением небольшого количества оливкового масла, тушеная фасоль с добавлением свежей петрушки и другой зелени, тост или хлебец, чай.
Пятница:
завтрак – йогурт, 1 яйцо, чай;
обед – порция салата из отварной свеклы, натертой на мелкой терке, с оливковым маслом, вареный рис с соевым соусом, стакан натурального сока из свежих помидоров;
ужин – творог малого процента жирности, несколько кусочков сыра, чашка молока или йогурт.
Суббота:
завтрак – злаковые мюсли с молоком малой степени жирности, стакан натурального йогурта, кружка кофе;
обед – свиная или говяжья печень, тушенная на сковороде с добавлением репчатого лука и оливкового масла, яйцо, йогурт;
ужин – салат из белокочанной капусты со свежей зеленью, 2 киви, ржаной хлебец, чай.
Воскресенье:
завтрак – яйцо, ломтик сыра, несладкий чай;
обед – салат из моркови и капусты с добавлением пары капель натурального сока лимона и оливкового масла, порция отварных грибов, например, шампиньонов, вареный рис и стакан апельсинового фреша;
ужин – 150 грамм тушеной печени, небольшой кусок рыбы, приготовленной на пару, с добавлением лимонного сока, кружка горячего молока.
Между завтраком, обедом и ужином категорически запрещается чем-либо перекусывать. На протяжении всего дня по возможности нужно пить как можно больше негазированной воды.
Также допускается чай без сахара, несладкий сок и легкий овощной бульон, приготовленный без добавления соли.
Всего лишь за 3 дня соблюдения данного режима питания можно сбросить 3-4 килограмма. Такая диета переносится довольно тяжело и может нанести серьезный вред организму, поэтому ее можно применять только в крайнем случае.
Ежедневное меню жесткой модельной диеты на 3 дня должно быть таким:
завтрак, в 08:30 утра – 1 яйцо, в сыром виде или сваренное всмятку или вкрутую;
ланч, в 11 часов – около 130 грамм творога и чай;
обед, в 14-15 часов – нежирный творог, приблизительно 200 грамм, и чай.
Данный вариант диеты не предусматривает ужина. Если вечером вам очень сильно захочется кушать, приступы голода необходимо заглушать обыкновенной негазированной водой.
Использовать подобный режим питания можно не более 3 дней, поскольку он может серьезно отразиться на обменных процессах человеческого организма.
Модельная диета для быстрого похудения может выглядеть и несколько иначе:
завтрак – чашка горячей воды, 50 грамм отварного мяса курицы, 2 яйца, хлебец, намазанный сливочным маслом, кружка чая;
обед – порция рыбы, приготовленной на пару, 300 грамм свежей зелени, любые фрукты, кроме винограда и бананов, чай;
ужин – 2 хлебца со сливочным маслом, чай.
В перерывах между едой нужно постоянно пить горячую воду. Также допускается несладкий чай. Такая диета более безопасна для женского здоровья, чем предыдущая, но ее также нельзя соблюдать более 3 дней.
Чтобы избавиться от максимально возможного количества лишних килограммов, необходимо соблюдать следующие рекомендации:
После ужина, а также в промежутках между едой нельзя ничем перекусывать. В крайнем случае, если вы испытываете чувство нестерпимого голода, можете съесть артишок;
Любую еду необходимо кушать маленькими порциями. Даже если в меню диеты указано, что тот или иной продукт можно есть без ограничений, старайтесь себя останавливать;
Для приготовления различных блюд можно использовать сушеный или свежий имбирь. Он активизирует процесс расщепления жировой ткани;
Не добавляйте соль вообще или минимизируйте ее потребление;
В любые блюда можно добавлять свежую петрушку. Она угнетает аппетит и не позволит вам много съесть;
Если в рационе предусмотрены фрукты, отдайте предпочтение ананасу. В его состав входит бромелайн, который ускоряет процесс сжигания жировых отложений;
Выход из любой модельной диеты должен быть достаточно аккуратным, чтобы ваш организм не испытывал сильный стресс. После ее окончания отдавайте предпочтение растительной пище. В больших количествах необходимо употреблять свежие овощи в первозданном виде, отваренные в чистой воде, приготовленные на пару или запеченные в духовке. Также вы обязательно должны кушать постные сорта мяса, рыбы и птицы и кисломолочные продукты. Сахар и различные жиры животного происхождения следует вводить в рацион постепенно.
Модельная диета, особенно краткосрочная, может быть опасна для вашего здоровья, поэтому перед ее применением необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.
Старайтесь постоянно следить за своим рационом, употребляйте только натуральные продукты и не забывайте о физической активности, и в этом случае вам не придется прибегать к жестким ограничениям.
Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.
Модельная диета для похудения за 3 дня, отзывы и результаты трехдневного снижения веса от моделей
Каждая молодая девушка и даже женщина «в самом соку» мечтает о модельной внешности и даже к этому стремится, изнуряя себя многочисленными строгими диетами и физическими нагрузками. К слову, знаменитые модели тоже любят полакомиться сладостями и фаст-фудом. Их точеная фигура нередко слегка округляется, правда, малейшие изменения на весах тут же уничтожается специальной модельной диетой. Понятие модельная пришло, конечно же, не из модельной индустрии – такое название диета получила благодаря отсутствию в рационе даже минимального набора продуктов.
Известная модельная диета на 3 дня позволяет сбросить целых 5 кг лишнего веса – модели за этот же срок тоже могут похудеть аж на 3 кг, а это при их изначальных формах весьма весомо и заметно. В чем же заключается принцип питания модели? Рассматриваемое далее питание отлично подходит в качестве подготовки к какому-либо значимому событию. Имеется 2 варианта модельного питания – трехдневная диета и недельная. Выдержать их под силу далеко не каждому, но результаты приводят в восторг даже тех, кто считает себя эталоном красоты. Питаться в течение недели тоже придется строго, соблюдая довольно скудное меню для ежедневного рациона.
Содержание статьи
Принципы питания
Сколько бы вы не решились соблюдать модельную диету – 3 дня или неделю – вам следует изучить принципы представленного питания.
Здесь выделяют следующие правила:
суточная норма продуктов для диеты составляет не более 1000 ккал – это спровоцирует постоянное чувство голода, если похудения человек потреблял более 2500 ккал;
питание обязательно дробное, 5-ти разовое, с одинаковыми порциями, не превышающими 150-200 г;
питание требует соблюдение правила о последнем приеме пищи за день – не позднее 15-00;
за сутки важно выпивать не менее 2 литров чистой воды;
придерживаться приведенного далее рациона рекомендуется лишь на 3 дня, но при условии соблюдения менее строгого варианта разрешается худеть в течение недели или двух.
В силу продолжительного отсутствия приема пищи на модельной диете перед ее соблюдением необходимо посоветоваться с врачом. Также важно пройти обследование, поскольку подобное питание имеет большое количество противопоказаний.
Диета на 3 дня
3-х дневная модельная диета позволяет потерять до 5 кг лишнего веса, но только с добросовестным соблюдением всех принципов и меню. Меню скудное, поэтому диета строгая и выдерживается только людьми с сильной силой волей и желанием скинуть вес.
Видео
Меню для точного соблюдения представляется следующим образом:
в 7 утра начинается день с завтрака в виде одного отварного вкрутую яйца (съеденного без соли и каких-либо приправ), разрешается выпить чашку кофе без сахара и молока;
далее в 9 утра не более 125 г обезжиренного творога и чашка зеленого чая;
в 11-00 – порция в 200 г овощного салата (огурец и литься салата), приправленного лимонным соком или соком лайма;
в 13-00 – зеленое яблоко (его можно запечь без добавок) и стакан обезжиренного кефира;
в 15-00 – кусочек отварной куриной грудки (не более 200 г) и огурец без соли и специй.
Это интересно: Модели не видят минусы в представленной диете, поскольку в остальное время тщательно трудятся в тренажерном зале. Если их сильно беспокоит чувство голода (перерыв весьма продолжительный), они могут позволить себе только воду с лимоном.
Диета на 7 дней
Если есть необходимость похудеть на большее количество лишних килограмм, рекомендуется воспользоваться диетой, рассчитанной на неделю. За это время некоторые девушки теряют около 7-8 кг, модели же могут сбросить до 5 кг лишнего веса.
Модельная диета, рассчитанная на 7 дней, менее строгая и представляется в следующем виде:
в 7 утра – 2 отварных вкрутую яйца, 60 г отварной куриной грудки, кусочек (не более 30 г) цельнозернового хлеба (его можно немного смазать сливочным маслом), чашка зеленого чая;
в 9-30 – зеленое яблоко (его можно запечь) и чашка зеленого чая;
в 12-00 – кусок (150 г) нежирного мяса или рыбы, приготовленного на пару, немного салата с бобами и зеленью, зеленое яблоко и чашка травяного настоя;
в 14-30 – стакан теплой воды с добавлением лимона и мяты;
в 17-00 – порция в 300-400 г свежих зеленых овощей и стакан обезжиренного кефира.
Представленное меню также имеет продолжительный перерыв без приема пищи, поэтому сидеть на ней разрешается только людям с отсутствием противопоказаний. Если вечером тяжело выдержать голод, разрешается выпить стакан обезжиренного кефира или же съесть одно зеленое яблоко. Рецепт запеченного яблока прост – чистый фрукт поставить в микроволновую печь на 1-2 минуты, время зависит от мощности техники. Добавлять пряности или подсластители запрещается. представленное меню диеты разрешается соблюдать в течение максимальных 2 недель.
Это важно: Во время похудения важно принимать мультивитаминные комплексы во избежание проблем со здоровьем.
Модельная диета пользуется популярностью, о чем говорят отзывы и результаты похудевших женщин, включая самих моделей. Похудение начинается уже с первого дня диеты – зачастую утром можно наблюдать отвесы в 1,5 кг. Этот факт еще больше стимулирует на похудение. Но важно не только знать принципы диеты, но и как выйти из нее, не вернув сброшенные килограммы. Здесь придерживаются правила рациона с суточной нормой калорийности в 1000 ккал – разрешено употреблять овощи, фрукты, нежирное мясо или рыбу, обезжиренную молочную продукцию. Важное условие – это не менее 7 приемов пищи. Правильный выход из модельной диеты позволяет похудеть еще на 3-4 кг за 3 недели. Постепенно суточную калорийность увеличивают.
Отзывы
Евгения Кириченко, 22 года:
Диета, конечно, замечательная. Мне она понравилась и подошла по всем параметрам. Сначала я хотела придерживаться ее три дня, но не есть после трех часов дня оказалось слишком тяжело, чувство голода и слабость постоянно меня сопровождали. По этой причине продлила диетический режим до недели, при этом последний прием пищи назначила на 18 часов. Так, стала чувствовать себя лучше, а по прошествии недели поняла, что и еще одну с удовольствием так продержусь. По итогу я сбросила около 7 кг, самочувствие стало лучше, желудок стал работать просто отлично. Теперь планирую раз в месяц сидеть на таком питании ради улучшения работы кишечника.
Валентина, 39 лет:
Решила сесть на диету, но три дня мне показалось очень мало, так как лишнего веса у меня больше 10 кг. Первое время старалась не есть после 15 часов, но мне кажется, что это невозможно. Только два дня смогла, а дальше ела до 18 часов. Две недели такой диеты принесли свои результаты — я сбросила 9 кг. Планирую пару недель сделать перерыв, потом снова на модельную сесть. Такое питание мне помогло не только похудеть, но и нормализовать работу ЖКТ. Так что можете смело пользоваться, особенно если легко сможете отказаться от еды после 15 часов.
Наталья, 20 лет:
Модельная диета привлекла меня своим названием, подумала, что после нее-то уж точно приобрету желаемые формы. Принципы питания мне приглянулись, и три дня диеты пролетели незаметно. За эти три дня результат лично для меня просто поразительный — минус 3 кг! Через неделю повторила, сбросила еще 2 кг. Чувствую себя замечательно, выглядеть стала лучше. Конечно, тем, кто привык поздно вечером объедаться, будет очень сложно, поэтому подумайте хорошо. А мне вот подошла отлично, позже буду еще пользоваться диетой!
Модельная диета меню на 3 и 7 дней
Суть модельной диеты
Моделям требуется результат быстро и качественно, поэтому и диеты у них жесткие, но зато действенные – за короткое время (например 3 дня) можно потерять 5-10 килограммов. Например, Наталья Водянова сидит на так называемой «пульсирующей» диете – чередует в меню калорийную еду с низкокалорийной. А Жизель Бундхен к каждому продукту добавляет супер острый соус чили, считая его мощнейшим «сжигателем» веса.
Модельная диета на 3 дня
1 способ
Завтрак – вареное яйцо.
Перекус и обед – пачка творога и несладкий чай. Кушать можно с интервалами в три часа.
Результат: до минус 4 килограммов.
2 способ
В день можно съедать максимум 1000 калорий, пить только горячую воду – она лучше чистит организм. Нельзя сладкое, мучное, жирное, алкоголь и фаст фуд. Только свежие овощи и фрукты, постное мясо, рыбу, бобы, орехи.
Модельная диета на 7 дней
После сна съедаем два вареных куриных яйца или кусочек отварной курицы, один кусок хлеба лучше ржаного со сливочным маслом. Пьем зеленый чай или стакан горячей воды;
Первый перекус – чай без сахара;
Обед – съедаем не больше 150 граммов мяса (говядина или кролик) или рыбы (минтай, треска, окунь) с салатом из зелени и бобов. Можно парочку фруктов;
Второй перекус — горячая вода или зеленый несладкий;
Ужин – 300-400 грамм зеленых овощей.
Результат: минус 6 килограммов.
Модельная диета на 14 дней
Понедельник
Завтрак: одно яйцо вкрутую, кусочек ветчины, нежирный йогурт, стакан чая или кофе без добавления сахара.
Обед: суп луковый с ржаными сухарями, салат овощной.
Ужин: 100 г отварного нежирного мяса, 50 г обезжиренного сыра, стакан нежирного кефира.
Вторник
Завтрак: 2 ломтика хлеба с отрубями, чашка несладкого чая, апельсин.
Обед: 100 г салата из морепродуктов (креветки и зелень), 100 г вареного нежирного мяса, стакан обезжиренного натурального йогурта.
Ужин: отварная цветная капуста с добавлением соевого соуса, отварной картофель, кусочек хлеба с отрубями, чашка несладкого чая.
Среда
Завтрак: 100 г нежирного натурального творога, кусочек ветчины, чашка чая или кофе несладкого.
Обед: капуста тушенная, салат из грибов и зелени (отварные шампиньоны, один отварной картофель, зелень, оливковое масло и сок лимона), два небольших киви.
Ужин: 100 г тушеной нежирной рыбы, стакан натурального нежирного йогурта или кефира.
Четверг
Завтрак: мюсли с соком из томатов, один банан, чашка несладкого кофе.
Обед: одно яйцо вкрутую, 100 г тушеного филе морского окуня с луком.
Ужин: салат из овощей, фасоль тушеная с петрушкой, один отварной картофель, ломтик хлеба с отрубями, чашка несладкого чая.
Обед: 100 г вареной свеклы с оливковым соусом, 100 г отварного риса с соевым соусом, стакан сока из томатов.
Ужин: 100 г нежирного творога, 50 г сыра, стакан нежирного йогурта и обезжиренного молока.
Суббота
Завтрак: мюсли с нежирным молоком, стакан обезжиренного йогурта и чашка несладкого кофе.
Обед: одно яйцо, которое сваренное вкрутую, 150 г тушеной печени, стакан натурального обезжиренного йогурта.
Ужин: салат из капусты, с добавлением зелени и оливкового масла, ломтик хлеба с отрубями, два киви, чашка несладкого чая.
Воскресенье
Завтрак: одно яйцо вкрутую, сыр, чашка несладкого чая.
Обед: салат из капусты и моркови, с добавлением оливкового масла и лимонного сока, 100 г отварных грибов шампиньонов, 100 г отварного риса, стакан сока из апельсинов.
Ужин: 100 г отварной нежирной рыбы с соком лимона, 150 г тушеной говяжьей печенки, стакан теплого нежирного молока.
Результат: минус 10-14 килограммов. Если вас преследует чувство голода, то можете скушать артишок – он притупляет аппетит. Также старайтесь добавлять в блюда свежую петрушку, она тоже хорошо утоляет голод.
Диета моделей – результаты
Модельная диета очень жесткая и голодная система питания. При все при этом она, конечно, очень эффективна – за короткое время убирает минимум 5 килограмм. Но злоупотреблять таким голоданием нельзя. Резкая потеря в весе опасна для здоровья.
Другие быстрые диеты:
— Вегетарианская диета
— Экспресс-диета
— Грейпфрутовая диета
— Виноградная диета
Форумы на похожие темы:
— Форум о диетах
— Щадящие диеты форум
— Форум о похудении, правильном питании и тренировках
— Сбросить 10 кг за неделю форум
на 7 дней, на 3 дня, меню и результаты
Модельное тело – так звучит эталон красоты для миллионов женщин во всем мире. Но модели ограничивают себя во многих продуктах, а перед важными съемками применяют модельную диету, чтобы похудеть быстро и максимально.
Разновидности
Данная методика бывает двух типов и каждый их них разной степени жесткости по ограничениям. Трехдневная экспресс-методика гарантирует снижение веса до трех килограмм, но рацион ее очень ограничен.
Средняя суточная калорийность едва ли составит 800 ккал, что значительно меньше, чем нужно организму для обеспечения даже самых важных процессов: дыхания, пищеварения, сердцебиения, умственной деятельности. По этой причине рассчитана диета строго на 3 дня и продолжать ее больше нельзя.
Продолжая такой ограниченный режим больше трех суток, можно серьезно нарушить работу органов пищеварения и ухудшить здоровье!
Второй вариант более щадящий, но только в сравнении. Он длится неделю, рацион несколько богаче, но калорийность в сутки все равно не превышает 1000-1200 ккал. Последняя отметка является минимальной для функционирования организма, особенно женского, потому более недели продолжать не рекомендуется.
Начинать диету за неделю до начала менструации запрещено – строгий рацион может повлиять на репродуктивную систему и нарушить цикл.
Этап подготовки
Если еще вчера рацион был богат жирной, калорийной, сладкой и жареной пищей, а сегодня было принято решение срочно сесть на диету, то сделать это не получится. Для перехода на такой строгий режим питания понадобится подготовка, без которой высок риск развития желудочно-кишечных заболеваний.
Начало диеты без подготовки приводит к тошноте, коликам, метеоризму, запорам и ломкости волос и ногтей. Подготовка продолжается два-три дня, меню которых состоит из обезжиренной куриной грудки, творога, каши на воде и овощей.
При желании съесть сладкого можно взять чайную ложку меда. Каждая порция не должна быть больше 150 г, а приемов пищи в день – до шести, последний из которых максимум в 19:00. Если вы ложитесь спать позднее 22:00, можно перекусить кефиром, неподслащенным киселем или томатным соком.
Трехдневный рацион
Пройдя подготовку, можно входить в основную фазу диеты. Меню на каждый из трех дней состоит из вареного яйца, ржаного тоста, ромашкового или мятного чая и обезжиренного творога.
На обед и ланч съедают творог, остальное – для завтрака.
После обеда на модельной диете питание прекращается – только чистая вода или травяной неподслащенный чай.
Если ощущение голода слишком назойливо, можно выпить за день несколько стаканов томатного сока домашнего приготовления. Магазинные соки для этого использовать не рекомендуется.
Еще одно обязательное условие – много чистой, негазированной воды. При возникновении легкого дискомфорта в желудке можно купить подщелоченную или минеральную воду.
Недельный рацион
Меню включает немного больше разнообразия, но масса порций остается прежней – не более 150 г каждого указанного блюда.
Завтрак: два отваренных яйца или рыба-гриль, чай без сахара и ржаной тост с 5 г сливочного масла;
Ланч: обезжиренный йогурт, лучше домашний, но не на цельном молоке с фруктами или ягодами;
Обед: овощной бульон, отваренное мясо (говядина, курица), два помидора и яблоко;
Полдник: чай без молока и сахара, лучше травяной;
Ужин: салат из овощей с льняным семенем, заправленный оливковым маслом, тост из ржаного хлеба.
Мясо и рыба взаимозаменяемы в этой диете, потому подстраивать ее можно под свои предпочтения или вовсе заменить мясо и рыбу на два яйца, сваренных вкрутую. От кофе следует отказаться, так как он повышает кислотность в желудке и тем самым пробуждает чувство голода.
Выход из диеты
Соблюдая такой строгий рацион, очень важно правильно возвращаться к привычному питанию. Увеличивать порции или вносить изменения лучше всего во время обеда. Чтобы сохранить полученные результаты, питьевой режим придется соблюдать максимально долго, в идеале – взять его за правило.
Будьте осторожны в первые дни после окончания диеты – организм настроен запасать питательные вещества, легко поддаться соблазну и съесть лишнее.
Результаты методики
Эффективность этого строгого, но быстрого метода доказана – все опробовавшие лишились 3-4 кг за трое суток, а на недельной диете удалось достичь отвеса в 10 кг. При этом, чувство голода после окончания диеты действительно обострилось, так как психологически худеющий настроен на то, что диетическое питание окончено.
Во время беременности, кормления грудью и при наличии хронических заболеваний ЖКТ применять такую строгую диету категорически запрещено. В некоторых случаях наблюдались расстройства, запоры, повышенный метеоризм даже у здоровых людей. Продолжать стоит только после корректировки вашим диетологом и расширения меню для длительной диеты.
В последнее время особой популярностью среди худеющих пользуется гречневая диета.
Худеть с помощью данной методики достаточно просто – нужно съедать в день любое количество гречки.
В большинстве вариаций гречневой диеты ее длительность не превышает семи дней.
Если есть желание увеличить продолжительность похудения, очень важно в данном случае следить за состоянием своего здоровья.
Главной особенностью диеты на основе гречки является правильное приготовление этой крупы.
Стакан гречки нужно залить двумя стаканами кипятка и оставить на ночь настаиваться. Утром уже можно кушать готовую кашу.
Диета на гречке с кефиром и яблоками
Вариантов у гречневой диеты несколько, одной из наиболее распространенных является диета на основе гречки, кефира и яблок.
Все эти продукты содержат мало калорий, поэтому вполне могут быть использованы в диетическом рационе.
Кроме уменьшения веса, гречневая диета с яблоками и кефиром может принести существенную пользу организму: очистить его от токсинов, восстановить баланс витаминов и микроэлементов и нормализовать работу пищеварительной системы.
Особенности диеты
Меню в данной диете, в принципе, не предусмотрено.
Тушеная капуста с сосиской, конечно, очень вкусное блюдо, но если вы хотите похудеть, то придерживайтесь курса на гречку!
А если надоест гречка — побалуйте себя рыбой. Здесь есть замечательный рецепт приготовления красной рыбы в духовке.
Вы можете скушать столько гречки, сколько вам хочется в данный момент.
Однако необходимо помнить, что в гречневую кашу нельзя добавлять ни соль, ни сахар, ни масло.
Готовая гречка должна быть рассыпчатой и сухой – достичь данного эффекта легко, если готовить кашу по правилам.
Ежедневное употребление кефира не должно превышать 1 литр.
Кроме кефира и гречки, можно кушать и яблоки. Они являются своеобразным перекусом, то есть устраивать из них полноценную трапезу не стоит. Также разрешается пить минеральную воду (около 1,5 литра в день) и несладкий зеленый чай.
Как соблюдать такую диету
Примерный рацион данной диеты выглядит так:
Утром нужно выпить 1 стакан кефира и скушать 100 г сухой рассыпчатой гречки.
Если после завтрака вы все равно ощущаете чувство голода, можно скушать и одно небольшое яблоко.
Обратите внимание, что яблоки лучше выбирать не импортные, а отечественные – они принесут больше пользы организму.
На обед рекомендуется съесть 200 г гречневой крупы, а также выпить стакан очищенной воды.
При ощущении сильного голода можно добавить в меню салат, приготовленный из свежих овощей и заправленный одной столовой ложкой оливкового масла. Порция салата – не более 200 г.
Ужин состоит из тех же блюд, что и завтрак: 100 г гречки, 1 стакан кефира и 1 яблоко. Ужинать нужно как минимум за пару часов до сна. Такой режим будет особенно полезен для похудения.
Рекомендации к диете:
если в период диеты у вас постоянно возникает чувство голода, скушайте приготовленную гречку – так вы сможете выдержать режим питания;
кефир нужно пить или за 30 минут до употребления гречки, или через 30 минут после того, как вы ее съедите;
если вы устроили ранний ужин и перед сном чувствуете голод, разрешается не позже чем за час до сна выпить стакан кефира;
кефир покупайте только свежий, так он принесет максимум пользы для организма и для уменьшения веса.
Если вас не привлекает диета из-за того, что нужно кушать сухую гречневую кашу без масла, обратите внимание на следующий вариант этой популярной методики похудения.
Гречка, залитая кефиром — не любой справится
По этой методики можно сбросить около 10 кг лишнего веса всего за 7 дней.
Не каждый сможет выдержать эту жесткую диету, однако результат того стоит, поэтому многие все-таки решаются худеть на гречке, залитой кефиром.
Гречка – очень полезный для организма продукт, так как содержит железо, магний, кальций и калий.
Гречневая крупа укрепляет стенки сосудов и помогает справляться со стрессами.
Однако у гречневой диеты есть и противопоказания.
Если вы болеете сахарным диабетом или гипертонией, данная методика похудения вам не подойдет.
Стоит также заметить, что в период диеты организм может испытывать дефицит глюкозы.
Чтобы этого не случилось, рекомендуется пить специальный напиток, состоящий из стакана теплой воды и одной чайной ложки меда.
Рацион питания в период диеты
В течение семи дней нужно употреблять только гречку, залитую кефиром. Кефир должен быть не выше 1 % жирности. Гречка готовится так же, как и в предыдущей диете, то есть настаивается в течение ночи (в пропорции 1:2).
Если есть желание, можно и после употребления гречки с кефиром, выпить тот же кисломолочный напиток или йогурт. Из жидкого рациона также разрешается пить минеральную воду без газа и зеленый чай.
Принцип похудения
В первые дни после начала диеты вес будет уходить стремительно (за счет потери жидкости).
Поначалу вы заметите, что худеете по 2-3 кг за сутки.
Но будьте готовы к тому, что вскоре вес начнет уходить гораздо медленнее.
Чтобы после похудения вес не вернулся, нужно отказаться от употребления тяжелых углеводов (тортов, пирожных и других подобных продуктов).
Последний прием пищи при похудении на данной методике должен происходить не позже чем за 4-6 часов до сна.
Кроме того, очень важно правильно выйти из гречневой диеты, в противном случае килограммы могут вернуться.
После завершения диеты откажитесь от употребления сладостей, жирных и копченых продуктов.
Придерживайтесь правильного режима питания, периодически устраивайте разгрузочные дни на кефире и гречке.
Диета на основе гречки, залитой кефиром, хоть и тяжела, однако выдержать ее вполне реально, ведь такой рацион не вызывает постоянного и изнуряющего чувства голода.
Тяжелее всего приходится как раз после завершения похудения, ведь нужно и в дальнейшем соблюдать принципы низкокалорийного питания – только так вес не вернется.
Питайтесь полезными продуктами, кушайте часто, но небольшими порциями, и вы навсегда останетесь красивой и стройной!
Отзывы о диете на гречке с кефиром, кстати, только положительные. Так что не смоневайтесь в её эффективности!
Видео-десерт
Греча — один из самых легких продуктов и в предверии лета он поможет вам в похудении.
Яблоки, помимо своей низкокалорийности, содержат витамины группы В, А и РР, обладают мочегонным эффектом и хорошо убирают чувство голода. Эта диета на кефире состоит из следующих трех этапов: первый этап: 3 дня — только кефир; второй этап: 3 дня только курица; третий этап: 3 дня только яблоки.
Во время первых трех кефирных дней необходимо пить только лишь кефир, при этом не добавляя к нему ни сахара, ни фруктов. Пить его можно, когда хочется и в неограниченном количестве, поэтому чувство голода практически отсутствует. На протяжении второго этапа в течение трех дней нужно питаться только куриным мясом. Готовить лучше на пару или просто отварить, запекать или жарить курицу не рекомендуется. Многим, возможно, этот этап покажется наиболее приятным. Стоит помнить, что в день можно съедать не более г курицы.
Диеты на кефире — во всем многообразии
Дневную норму необходимо разделить на несколько равных частей и есть через равные промежутки времени. Во время заключительных дней рацион превращается в сплошную яблочную диету — питаться нужно только яблоками, также в неограниченном количестве и в любом виде. Яблоки можно запекать, приготовить пюре или просто выжать сок.
Диетой рекомендовано выбирать яблоки кислых сортов, так как в них содержится меньше углеводов. Всегда стоит помнить, что диета дает лишь временный эффект.
Диета на кефире позволяет довольно быстро и легко избавиться от лишнего веса. Как известно, кефир очень полезен для организма человека. В кефире содержатся ферменты, необходимые витамины и антибактериальные вещества, которые благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт и систему пищеварения.
Довольно часто при выходе из любой диеты, нужно приложить усилия, чтобы сохранить полученный результат на долгое время. После окончания диеты придется ограничить употребление жирной и высокалорийной пищи, мучных и сладких изделий, а в свободное время заниматься физическими упражнениями. Диеты для похудения , Продукты для похудения , Напитки для похудения. Недавно была на ликбезной лекции по китайской медицине, так там сказали, что у них гречка только в аптеках продаётся, и если нормальный китаец готовит гречку, у него спрашивают, не заболел ли он.
Так всё зависит от первоначального веса , чем он больше тем больше вы в первую неделю и сбросите но потом всё на много сложнее , вот по этому свои лишние 10 килограмм убивала препаратом Лида Максимум. На кефире разгрузочный день делаю и меня это вполне устраивает. Худеть на нем не вариант, лучше питаться сбалансировано.
Фитнес Для Всех
И не сложно и организму вреда не будет. За месяц такого питания сбросила около 6 килограмм. Еще по совету подружки принимаю редуксин. Он хорошо насыщает и это позволяет кушать меньше. К лету, думаю, стану куколкой!
Кефир люблю, но худеть на одном нем я бы не решилась. Мне больше по душе придерживаться пп. За 12 дней уже минус 5 кг. Чувство голода есть, но справиться с ним мне помогает редуксин.
Так что я всем довольна! Страница закроется автоматически через 5 секунд. Самое комментируем
Диета на яблоках и кефире и гречке. Система похудения — диета на гречке и яблоках
Изучите странные, но интересные методы похудения знаменитостей? Читайте тут Одной из самых эффективных диет для похудения признана гречнево-яблочная. Экстренное похудение по данному методу в первую очередь подойдет любителям гречки и яблок, поскольку только ими и придется питаться все время при соблюдении диеты.
Поклонницы этого способа похудения относят к плюсам недорогую стоимость рациона и ненадобность готовки блюд, что позволяет экономить время и деньги, при этом результативно худеть. Похудение на гречнево-яблочной диете стремительное и эффективное. Можно сбросить лишние килограммов всего за неделю-другую, что особенно актуально для экстренного похудения.
Меня зовут Людмила, хочу высказать свою благодарность Вам и вашему сайту. Наконец-таки я смогла избавиться от лишнего веса. Веду активный образ жизни, вышла замуж, живу и радуюсь каждому моменту! Когда поступила в универ на меня вовсе перестали обращать внимания, я превратилась в тихую закомплексованную, жирную зубрилу. Чего только не пробовала, чтобы похудеть
Помимо ошеломительного результата, основные продукты данного метода гречка и яблоки — целый кладезь полезных витаминов, минералов и микроэлементов. В гречке и яблоках содержатся: белки, витамины группы В и С, железо, цинк, фосфор, йод, фолиевая кислота, которые повышают гемоглобин и защищают иммунную систему от вирусов.
Как правильно провести разгрузочный день на гречке и яблоках и на сколько можно похудеть
Они помогут очистить кишечник, нормализуют в целом работу желудочно-кишечного тракта, очистят организм от шлаков и токсинов, нормализуют уровень сахара в крови, обогатят его витаминами, улучшать состояние кожи особенно жирной , ногтей и волос. Несмотря на все преимущества, похудение на гречнево-яблочной диете имеет свои недостатки. По мнению диетологов, режим питания на одной гречке и яблоках является неполноценным. При таком скудном рационе организм испытывает дефицит в белках и полезных жирах, что при длительном соблюдении диеты может привести к обратному — замедлению процесса обмена веществ.
Кроме того, низкокалорийный рацион неизбежно приводит к головокружениям и слабости. При строгом соблюдении всех указанных правил можно похудеть на килограммов, в зависимости от длительности диетического курса и начального веса.
Для того, чтобы не сорваться во время гречнево-яблочной диеты, необходимо подготовить свой организм к предстоящему скудному рациону. Следует за недели перед началом похудения исключить все жирные, жареные, копченые, соленые, маринованные блюда, мучные изделия и сладости. Выход из гречнево-яблочного рациона тоже должен быть постепенным для сохранения достигнутого результата.
При том, что живот растёт прям очень хорошо, уже натянулся, начинает почёсываться Как я ем: часто. Почти каждые 2 часа, но понемножку. Что я ем: отварную гречку, куриные грудки, куриные яица, красную рыбу нежирную на пару, мюсли с кефиром Диета «Любимая» 7 дней — какие продукты можно употреблять В питьевые дни диеты «Любимой» 7 дней рацион может состоять из воды, бульона, кефира, питьевых йогуртов, очищающих коктейлей из овощей и фруктов, киселей, компотов, молока и до
Диета на гречневой каше (еще кефир, яблоко, йогурт, вода) — похудение на модной диете
На этой диете довольно легко можно сбросить 7-12 кг за неделю или две. Гречка дает сытость и одновременно очищение организма.
Эта диета очень проста, не требует больших финансовых затрат, не мучает нас голодом и действительно вызывает ощутимое снижение веса. Но есть одно ограничение, точнее рекомендация: тому, кто на дух не переносит гречку, диета не подойдет. Зато остальные перенесут её вполне сносно.
Начинаем с того, что закупаем гречку, цельную, не дробленую и, желательно, не ту, которая продается в супермаркетах и готова к употреблению после разведения её теплой водичкой (видимо созданная для немощных буржуйских леди, а не русских красавиц, которые и коня, и избу… остановят, а потом потушат «одной левой»), а цельную, весовую и вообще — максимально необработанную.
Затем берём два небольших термоса (для вторых блюд с широким горлышком), которые мы будем использовать для нашей «похудательной» кашки.
Меню диеты на гречневой каше:
Для работающей женщины предлагаю такой распорядок: с вечера Вы готовите стакан гречки (хотя ее можно есть сколько угодно, но стакана вполне хватает на день), моете, перебираете, подсушиваете естественным способом и засыпаете, в равных долях, в оба термоса.
Утром Вам потребуется всего пару минут, чтобы залить оба термоса кипятком и всё! Не солить. Через пару часов крупа разбухнет и превратится в отличную рассыпчатую кашку. Один термос мы берем с собой на работу, а содержимое второго употребляем на ужин.
Кроме этого, можно выпить 1-2 пол-литровых пакета 1% (строго!) кефира и съесть одно яблоко или немного нежирного йогурта. Простой негазированной воды пейте сколько захотите.
Продержаться надо 2 недели, потом обязательно сделать перерыв и 15-30 дней питаться разнообразной пищей, а затем, при необходимости, диету можно повторить.
Сколько можно потерять в весе на диете на гречневой каше:
Потеря веса в первые дни идёт очень активно: от 0,5 до 1 кг в сутки — это выходит из организма лишняя жидкость. Затем потеря веса приостанавливается, но жировая прослойка продолжает медленно, но верно уменьшаться.
За первые две недели, в зависимости от особенностей организма и веса, обычно теряют от 3 до 8 кг. При повторных курсах меньше, но снижение есть, и главное его достоинство в том, что эти килограммы потом долго (а может и никогда, если особо не налегать на сливочные тортики) не вернутся.
Польза диеты на гречневой каше:
Диета нормализует вес, т.е. если вес соответствует росту, а Вам хочется превратиться в худышку-Твигги, она вряд ли поможет. В этом случае лучше всего просто зашить рот суровыми нитками и ждать встречи живота со спиной.
Но если после родов, отпуска, затяжных праздников или других экстраординарных периодов жизни вы набрали 5-10 лишних кг., то вполне можно попытаться сбросить их, особо не издеваясь над собой, с помощью этой простой, но эффективной диеты.
Можно приготовить гречневую кашу и другим способом: берем гречку из расчета как при обычной варке, и заливаем крутым кипятком, ставим настаиваться на ночь, варить гречку не надо. Гречку можно есть с кефиром 1%.
Диета рассчитана на 1-2 недели, потом следует сделать перерыв хотя бы на месяц.
Такую гречневую кашу следует употреблять без соли и специй, можно заливать кефиром, если скучно. Обычно на такой диете не бывает голодно. На нее можно перейти 1 раз в месяц. Гречки можно есть сколько угодно, но кефир 1 пакет на сутки 1%, в день можно сколько угодно простой или негазированной минеральной воды. Нежелательно, но можно добавить в кашу 1-2 маложирных йогурта, или пару фруктов. На этой диете нельзя есть за 4-6 часов до сна. Если будет голодно, то за 30-60 мин до сна можно выпить максимум 1 стакан кефира, разбавленный пополам с водой. Результат гарантирован — через 2 недели сидя на диете с гречкой — вы себя не узнаете!
Вы можете быстро и легко с вечера сварить 1-1,5 стакана гречневой крупы на 3-4 стакана воды без соли и сахара. Утром, когда Вы проснетесь, необходимо выпить натощак 1 стакан горячей кипяченой воды (чтобы не обжигала, а пилась глотками, приятной температуры).
Через полчаса первую часть каши Вы можете съесть, запивая её кефиром, чаем без сахара или овощным соком (томатным, тыквенным, морковным, но не соленым). В обед съесть вторую часть каши, в ужин — третью. В промежутках между завтраком, обедом и ужином пить воду без газов, овощные соки без соли, чай без сахара в неограниченном количестве, но не больше 2 литров в сутки. Диета длится 7 дней.
Если в первый и во второй день у вас нет стула, вечером необходимо делать очистительные клизмы. Если стул ежедневный, в течение этой семидневной диеты очистительную клизму нужно делать через день. Во время этой диеты Вы не будете чувствовать голода, но если Вам будет мало вышеуказанного количества гречневой крупы, можно увеличить ее дневную норму до 2 стаканов в день.
Перед началом диеты, вечером после очистительной клизмы, нужно обязательно взвеситься. По этой диете можно похудеть на несколько килограммов, и это не отразится отрицательно на самочувствии. Эту диету можно повторить через 2 месяца. После окончания диеты можно продолжить использование гречневой крупы по утрам. Надо ограничить себя в сладком и соленом, чтобы не вернуться к прежнему весу, так как необходимо удержать полученный результат до следующего повтора диеты.
Гречнево-яблочная диета для быстрого и эффективного похудения на Your-diet.ru.
Строгая гречнево-яблочная диета имеет массу поклонниц. Среди преимуществ этого способа похудения недорогой рацион, отсутствие необходимости готовить пищу, и возможность иногда полакомиться чем-то кроме пресной каши. Впрочем, большинство диетологов не советуют подобные диеты своим пациентам. Р. Мойсенко пишет, что такие диеты рассчитаны, максимум, на 14 дней непрерывного применения. Однако если читать отзывы о гречке с яблоками, можно убедиться, что находятся и те, кто «просиживает» на ней больше месяца, и сбрасывает чуть ли не по 20 кг веса. Говорят, в соблюдении монодиет главное – мотивация, или сила воли. Правда, медики утверждают что есть и менее жесткие способы похудения.
Как худеть на гречнево-яблочной диете
Существует несколько версий рациона:
1 тонкий стакан гречневой крупы с вечера запарить кипятком, и держать в кухне под полотенцем, не убирая на холод. Кашу на следующий день разделить на 3 порции, это завтрак, обед и ужин. Ну а яблок в сутки можно 2 больших или 4 маленьких, и есть их следует между приемами пищи;
вдобавок к каше из 1 стакана гречки, приготовленной тем же самым способом и двум яблокам допускается еще выпивать 0,5 л обезжиренного или однопроцентного кефира;
количество яблок увеличивается до 1 кг, каша и кефир – как во втором варианте;
в гречку можно добавить соевый соус, и, через день – масло, а яблоки – запечь в духовке или микроволновке с медом и корицей.
Преимущества и недостатки гречнево-яблочной диеты
В «плюсах», помимо удивительной дешевизны рациона, довольно быстрое снижение веса. Меню не содержит соли, «не светит» вам и сахар, так что лишняя жидкость будет выводиться довольно-таки быстро. Кроме того, все виды гречневых диет налаживают пищеварение, и способствуют естественному очищению организма. Рацион не содержит продуктов-аллергенов, поэтому улучшится состояние кожи, и, возможно, уменьшится ее жирность.
Гречка и яблоки богаты железом, а фрукты – еще и витамином С, поэтому диета будет более полезна для женщин, нежели простая гречнево-кефирная. Именно железо способствует поддержанию иммунной системы, и гормонального баланса. Однако кальция, магния, витаминов группы В в рационе этой диеты маловато. Считать такой рацион сбалансированным довольно опрометчиво. Обычно к монодиетам «прилагается» список витаминов и минералов в таблетках, которыми следует разнообразить свой рацион.
К этой диете 2 больших претензии – она бедна белком и полезными жирами. Рацион не удовлетворяет суточной потребности взрослого человека в этих макронутриентах, а значит, рано или поздно, подобное питание приведет к замедлению обменных процессов. Кроме того, рацион еще и очень низкокалорийный, что удваивает «метаболические риски».
Даже если вы любите гречку и яблоки, надеяться, что диета хорошо переносится довольно наивно. С нормальным самочувствием худеть на ней могут только очень миниатюрные девушки, к тому же, довольно давно отказавшиеся от мяса, рыбы и сыров. Практика показывает, что резкий переход от сбалансированного к бедному белком питанию провоцирует столь же резкое повышение аппетита. Поэтому помимо головокружения и слабости «поклонниц» диеты, возможно, ждет фееричное ощущение – желудок, вроде, полон, а есть все равно хочется.
И, конечно же, не стоит набрасываться на еду по окончанию диеты. Выбирайте либо низкокалорийное сбалансированное меню на месяц-два после нее, либо питание обычными продуктами плюс 2 разгрузочных дня на гречке и яблоках, или одном из этих «блюд». Кроме того, на время диеты придется снизить рабочие веса, если вы занимаетесь силовой нагрузкой, и интенсивность тренировок, если речь идет о кардио.
Важно: прежде чем сесть на гречнево-яблочную диету проконсультируйтесь с врачом.
Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова
ДИЕТА ГРЕЧКА И КЕФИР. КАК УПОТРЕБЛЯТЬ, ГОТОВИТЬ, МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ, РЕЦЕПТЫ — СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ
Согласно мнениям квалифицированных диетологов, кефирно-гречневая диета является одной из самых эффективных и положительно влияющих на организм диет. Еще одним плюсом является отсутствие вечного голода. Какие рекомендации дают специалисты к употреблению диеты «гречка и кефир», будет рассмотрено далее.
Полезные свойства гречки и кефира для организма
8 Диета «гречка и кефир»: какого результата ждать
9 Как правильно выходить из гречнево-кефирной диеты
10 Отзывы
Гречка и кефир отдельно друг от друга очень полезные продукты, но в паре представляют комплексное питание для очистки организма и восстановления функций ЖКТ.
Гречка — крупа, содержащая в себе рутин (витамин РР). Рутин способствует восстановлению кровеносных сосудов, повышает количество сокращений сердечной мышцы и улучшает свёртываемость крови. Гречневая крупа способствует быстрому восстановлению функций желудочно-кишечного тракта, восполнению необходимых организму микроэлементов и витаминов.
Наряду с этим гречка относится к диетическим продуктам, несмотря на относительно высокую калорийность готовой каши, жиры, содержащиеся в ней, являются полиненасыщенными. Благодаря этим жирам ускоряется метаболизм и сжигается большее количество калорий. Также гречка имеет очищающие свойства для организма, она освобождает стенки кишечника от остатков непереваренной пищи.
Кефир — результат брожения цельного или обезжиренного коровьего молока с применением кисломолочного «грибка».
Основными свойствами кефира являются:
очищение кишечника;
восстановлением микрофлоры кишечника;
поднятия уровня иммунитета;
оздоровление всего организма в целом;
помощь в снижении веса.
Какое действие оказывает диета «г
Экспресс диета гречка кефир яблокиКрасота и как ее добиться
Можно бесконечно говорить о методиках для сброса лишнего веса, которые собирались на протяжении нескольких десятилетий, но тут появляется вопрос, как среди такого огромного количестве возможных вариантов выбрать наиболее подходящий.
Начнем с того, что любая диетическая система питания должна в себя включать целый продуктовый комплекс, который помимо похудения будет человеческому организму давать еще и полезные компоненты.
Итак, в рацион питания должны входить овощи, молочные продукты и крупы. Одной из самых популярных диет, что дает прекрасный результат при сбросе лишнего веса является система питания на основе гречки, свежих яблок и нежирного кефира. Среди всех известных круп наиболее эффективными считается гречка вместе с рисом.
Но, тем не менее, гречка все же является несомненным лидером благодаря тому, что в своем составе содержит невероятно много важных микроэлементов и жизненно необходимых витаминов. Несмотря на то, что все эти компоненты помогают поддерживать правильную жизнедеятельность и способствуют эффективному и при этом достаточно быстрому сбросу лишних килограммов.
Данная диета относится к категории экспресс систем питания и пользуется несомненной популярностью на территории практически всего мира. Одно из главных преимуществ этой диеты заключается в том, что она позволяет расстаться с несколькими килограммами за очень короткий период времени.
Все дело в самой гречке, а точнее в органических процессах, которые она запускает. Ну, а для еще более быстрого и эффективного сброса не лишним будет дополнить диету кефиром и яблоками. С их помощью диета станет еще более действенной. Она прекрасно помогает, как при небольшом лишнем весе, так и наоборот.
Перейдем непосредственно к самой диете на гречке. Её можно придерживаться от трёх, до десяти дней. Этот именно тот минимальный и максимальный период времени, за который можно сбросить большое количество лишних килограмм жира без нанесения на организм вреда.
Употребляйте в своем ежедневном рационе только лишь гречку в неограниченном количестве, яблоки и молочнокислую продукцию в виде кефира. В течении все курса такой диеты употребляйте не менее двух или даже двух с половиной литров обычной воды. Это выведет токсины из органов и систем, что облегчит и даже в некоторой степени ускорит похудение.
отзывы о перловке, результаты для похудения, 10 кг за неделю, рецепты блюд, каши на 7 дней, как похудеть
Меню, основой которых являются различные крупы, прекрасно подходят для тех, кто хочет похудеть без лишнего стресса для организма и без необходимости бороться с сильным чувством голода. Такие диеты питательны и в то же время не особенно калорийны. Перловая диета является одной из самых лучших систем похудения на крупах.
Перловая диета
Польза перловки и эффективность похудения
Перловая крупа представляет собой обработанные зерна ячменя. Она в меру жесткая из-за высокого содержания клетчатки, благодаря чему переваривается медленно и подходит для включения в диетический рацион. Но перловка приобрела такую популярность среди диетологов не только из-за того, что влияет на снижение аппетита, но и из-за богатого состава, в котором содержатся:
практически все витамины группы B, способствующие нормализации обмена веществ;
витамин E, который относится к самым сильным антиоксидантам природного происхождения, борющимся с вредными радикалами;
кальций, отвечающий за укрепление костей, мышц и ногтей, регулирующий процесс свертывания крови;
йод, стабилизирующий работу щитовидной железы и нормализующий метаболизм;
витамин D, способствующий усвоению фосфора в организме и обеспечивающий нормальную работу желудочно-кишечного тракта;
фосфор, укрепляющий нервную систему;
лизин — аминокислота, которая поддерживает тонус организма и нормализует работу сердечно-сосудистой системы.
Польза перловки сказывается не только на вашем весе, но и на коже лица и здоровье волос, а все благодаря большому количеству важнейших витаминов и лизину, ускоряющему выработку коллагена, который и отвечает за упругость и красоту кожи.
В сравнении с другими крупами, перловка выигрывает по той причине, что достаточно съесть небольшую порцию каши, и сытость и прилив сил сохраняются несколько часов. Еще одним достоинством перловки является то, что она не теряет своих полезных свойств при термической обработке.
Эффективность процесса зависит от того, выберете ли вы мягкий или жесткий тип диеты на перловке, 10 кг за неделю можно сбросить, если в суточный рацион не будут входить никакие продукты, кроме крупы и кефира.
Польза перловки
Как правильно приготовить диетическую перловку
Диета на перловой каше не всем по душе, ведь не каждый знает о множестве вариаций приготовления диетической каши. Все рецепты просты в исполнении и требуют минимальной затраты усилий. Быстрее всего приготовить перловку можно в мультиварке, но если вы варите кашу в кастрюле, то рекомендуется замочить ее на ночь на 8-10 часов.
Для приготовления перловки с овощами понадобится 70 г крупы, 50 г лука репчатого, 1 морковь, половина кабачка, зубчик чеснока, лавровый лист и соль. Крупу необходимо тщательно промыть, затем очистить лук, нарезать кубиками и положить в мультиварку вместе с очищенной и нарезанной морковью. Готовить овощи 4 минуты, после чего добавить измельченный кабачок и очищенный зубчик чеснока, готовить еще 2 минуты. Подготовленную перловую крупу добавить к овощам, влить в чашу 200 мл кипятка, посолить и тушить блюдо на протяжении часа.
Для более сытного приема пищи можно приготовить перловую кашу с овощами и курицей. Заранее нужно залить перловку водой, хотя бы на 3 часа. Белое куриное мясо отваривается и режется на небольшие кусочки. После необходимо мелко нарезать яблоко, лук репчатый, морковь и смешать все с мясом. В кастрюлю следует засыпать предварительно размоченный изюм, мясо с овощами, сверху выложить перловку, залить все водой на 2 см выше уровня крупы, довести до кипения и, периодически помешивая, варить, пока объем воды не уменьшится вдвое.
Перловую крупу также можно приготовить с добавлением маслин и черного кунжута, со свеклой, грибами и любым мясом. Для того чтобы блюдо получилось диетическим, следует избегать использования растительного масла и большого количества приправ.
Как правильно приготовить диетическую перловку
Разрешенные и запрещенные продукты
Перед началом диеты нужно полностью пересмотреть свой рацион и внести в него некоторые поправки. Так, если вы желаете получить результат, то придется отказаться от употребления:
сладостей, сахара, пирожных, тортов и прочих кондитерских изделий;
от всего мучного, от дрожжевого хлеба;
газировки, соков из пакета;
варенья, джемов;
еды, приготовленной на сковороде, во фритюрнице;
сливочного масла, майонеза, соусов и сметаны;
еды быстрого приготовления, полуфабрикатов;
приправ.
Несмотря на множество ограничений, диета на перловке не станет изнурительной, ведь во время похудения можно есть белое мясо и приготовленную на пару рыбу, вареные яйца, салаты из овощей и фруктов, обезжиренные йогурты, кефир и однопроцентный творог.
Благодаря богатому рациону можно просидеть не такой диете около недели. Сброс веса произойдет не слишком быстро и резко, но зато результат удержится надолго, не будет желания сорваться на диете из-за преследующего чувства голода и организм получит максимальное количество полезных веществ.
разрешенные и запрещенные продукты на диете
Разгрузочный день на перловке
В разгрузочный день нельзя употреблять ничего, кроме перловой несоленой каши, сваренной на воде. За весь день можно съесть не больше стакана крупы, что равно 4-ем порциям каши. Суточная калорийность рациона составит не более 1000 ккал. Можно провести сразу несколько разгрузочных дней для достижения лучшего результата.
Но следует быть осторожнее, перед тем как начать такую сложную для неподготовленного организма разгрузку. Перловка при диете для похудения может принести и вред, поэтому нужно учитывать все недостатки разгрузочного рациона:
крупа не может восполнить дефицит белков, жиров и других питательных веществ;
низкая калорийность разгрузочного рациона может создать стрессовую ситуацию для организма, возникает головная боль, слабость и головокружение;
замедленный из-за отсутствия привычного количества калорий метаболизм может вернуть все убравшиеся килограммы и даже прибавить новых;
не рекомендуется для проведения лицам, страдающим заболеваниями пищеварительной системы и низким давлением.
Разгрузочный день
Перловая диета — отзывы и результаты
Александра, 26 лет, Самара: «Похудеть на перловке совсем не сложно. Для меня эта диета одна из лучших. Это бюджетный вариант, несмотря на свою эффективность. 5 дней питалась только перловой кашей с различными овощными добавками и пила кефир.
Странно, но чувство голода было неощутимым. Не стоит быстро радоваться тому, что в первые 2 дня у вас ушли несколько кг, потому как за это время организм успел похудеть только за счет чистки желудка и кишечника. А в последующие 3 дня организм уже начинает убирать свои лишние кг. Самое приятное для меня то, что можно не беспокоиться о приеме витаминов и о том, получит ли организм все нужные вещества, ведь в перловке содержится йод, железо, кобальт и цинк, а также все витамины группы B. Скинула в общей сложности 5 кг. Рекомендую эту диету!»
Людмила, 32 года, Архангельск: «Я не люблю перловую кашу, но после того, как подружка посоветовала данную диету и я отсидела на ней около недели, могу сказать, что все не так уж и плохо. Перловка сытная, а если уметь ее готовить, то получится вкусно. За семидневное время похудения скинула 6 кг. Для того чтобы вес не вернулся к прежнему значению, съедаю на завтрак или обед перловую кашу, и это работает, потому что за месяц я набрала не более 300 г».
Василиса, 40 лет, Рязань: «Я не смогла нормально выдержать эту диету, потому что перловая каша надоела настолько быстро, что на 3-ий день я совсем не хотела ее принимать в пищу. Я считаю, что этот рацион подойдет только тем, кто любит каши. А так, чувство голода эти 3 дня я не испытывала, но были небольшие головокружения и слабость, но это скорее индивидуальная особенность организма».
Похожие статьи
Диета на перловке: 10 кг за неделю
Прежде, чем бороться с лишним весом желательно выяснить причину его возникновения. Это могут быть переедания, употребление большого количества жирной пищи, недостаточно подвижный образ жизни. Ожирение приводит к нарушениям работы всех органов.
Бороться лучше комплексно, исключая вредные продукты питания и включая дополнительную физическую нагрузку. Хорошо найти свой личный способ, подходящий к индивидуальным особенностям организма, чтобы здоровью не навредить.
Важно, оценить реальную угрозу лишнего веса для здоровья. В таком случае, удастся хорошо себя мотивировать, а также разобраться, сколько килограммов являются лишними.
Для начала, желательно подобрать для себя вариант быстрой диеты, рассчитанной, например на 5-7 дней. А потом стараться поддерживать вес на одной отметке. Через два месяца можно пробовать еще раз экстренный метод.
Необходимо пересмотреть свой рацион питания, возможно нужно будет внести изменения, для того, чтобы после резкого похудения, организм не начал восполнять утерянный вес.
Хорошие результаты в плане похудения и поддержания здоровья дает диета на перловке: 10 кг за неделю.
В перловой крупе содержатся витамины, йод, хром и бор, плюс высокое содержание клетчатки. Эти полезные вещества не только помогают очистить организм, а еще и восполняют запас энергии и витаминов. Способствуют продлению молодости и красоты.
Клетчатка, способна как щеточками очистить организм от шлаков. Уже в первые дни, становится намного легче, это мгновенно ощущается. Кроме очищения, произойдет нормализация процессов пищеварения и обмена веществ, что благоприятно сказывается на освобождении от лишнего веса. Не стоит переживать из-за однообразия этой диеты. В перловке содержится достаточно элементов, для поддержания организма.
Для быстрых и надежных результатов, лучше использовать монодиету. То есть употреблять только перловку. Крупу лучше замачивать на ночь, в таком случае утром она быстро и легко разварится. Варим без соли, сахара и масла примерно 1 час. Только вода и крупа. Допустимо употребление каши столько, сколько захочется, но все же знайте меру. Лучше разбить приемы пищи на 3-4 этапа, и пусть порция не превышает 150-200 гр. Чувство голода не должно ощущаться, так как организм получит все необходимые вещества и насытится достаточно. Если чего-то захочется, постарайтесь отвлечься, можно почистить зубы или заняться чем-то увлекательным.
В течении дня необходимо выпивать около двух литров воды. Разрешается зеленый чай.
На такой монодиете можно сидеть не более двух недель. Если сможете продержаться неделю — это будет самым лучшим вариантом.
Если уж очень будет невыносимо, тогда на завтрак добавляем немного чернослива, на обед по чуть-чуть нежирной запеченной рыбы и овощей, вечером — кефир.
Постарайтесь хотя бы два дня выдержать на строгой перловке, а в следующие два дня — разнообразить. Потом опять два дня строгих, и последний — с рыбой и нежирным творогом.
Повторить такой диетический подвиг можно не раньше чем через месяц, а лучше через два.
Перед тем как выбирать способ для похудения, для избежания непредвиденных последствий, лучше сходить на консультацию к специалисту.
Результаты подтверждают, что диета на перловке, не только благоприятно сказывается на фигуре, но и способствует улучшению состояния кожи в волос.
Добавляйте перловую крупу в обычное повседневное меню. Пусть эта вкусная и полезная крупа займет одно из главных мест в вашем рационе. Каши, супы, кисель и даже сладких блюда можно готовить используя этот ингредиент. Таким образом, уверенно и надежно вы будете выглядеть превосходно всегда, и вскоре, совсем забудете про лишние килограммы.
Получайте удовольствие от приема пищи, будьте всегда молодыми и привлекательными!
Если статья оказалась для Вас полезной, поделитесь с друзьями
общие принципы, меню, отзывы и результаты
Самыми активно используемыми с целью сброса веса крупами являются гречневая и рисовая, однако не только они готовы стимулировать сжигание жировых отложений. Перловка – крупа доступная по цене, легкая в приготовлении – тоже может принести немало пользы всем, кто хочет обрести красивую фигуру. Для этого нужно правильно научиться её готовить, разобраться, как она влияет на организм, узнать, кому можно практиковать такой метод похудения.
Можно ли есть перловку на диете?
Основной причиной, по которой женщины сомневаются в пользе перловки во время похудения – высокая калорийность. Как и все крупы, в ней немало углеводов (целых 50 г), что и приводит к тому, что 100-граммовая порция сухой перловой крупы тянет на 315 кКал. Однако БЖУ также может похвастаться количеством белка – 10 г, и ни одна калория из этой крупы не уходит впустую. Кроме того, гликемический индекс перловки находится на уровне 20 единиц, что позволяет иметь уверенность в отсутствии скачков сахара, которые зачастую и провоцируют появление лишнего жира.
Перловка – одна из самых полезных каш, если сварена на воде и без вкусовых добавок.
Ценность перловка организму несет как источник сложных углеводов, которые служат топливом для получения энергии, а ввиду их длительного переваривания, насыщают они надолго. Пресный вкус же и отсутствие сахаров не провоцируют аппетит. Дополнительно нужно подчеркнуть и высокое содержание клетчатки в данной крупе, что благоприятно сказывается на процессе пищеварения и состоянии кишечника, который она мягко очищает. Регулярное употребление перловки (и каш в целом) помогает нормализовать работу всего ЖКТ.
Витаминный состав и перечень микроэлементов в перловке оценят все внутренние системы организма: здесь и группа В, нужная нервной системе, и магний, необходимый сердцу, и фосфор, кальций, сера, ниациновая кислота.
Однако, как и все продукты питания, перловка может спровоцировать негативную реакцию организма, если у Вас есть заболевания ЖКТ, находящиеся в острой стадии, особенно гастрит, т.к. она повышает кислотность желудка и может раздражать слизистую. Кроме того, длительное и активное употребление перловки (преимущественно во время диеты с ограниченным рационом) нередко приводит к запорам.
Какая перловка нужна для похудения?
Прежде чем поговорить о диетах, которые базируются на употреблении данной крупы, нужно разобраться, какую из её разновидностей нужно есть для похудения. В магазинах представлено целых 3 вида:
Ячневая крупа – измельченная перловка, которая не подверглась шлифовке.
Перловая крупа – то же ячменное зерно, но цельное и лишенное только части своей оболочки, поэтому большая часть ценных микроэлементов в нем сохранена.
Голландка – представляет собой цельное зерно, с которого снята оболочка, а само ядро было термически и механически обработано.
С целью похудения специалисты советуют использовать те злаки, которым была оставлена оболочка, поэтому голландка для диет не подходит. Что же касается ячневой и перловой круп, то последняя может тяжело восприниматься чувствительным кишечником и желудком, поскольку часть её оболочки не переваривается. Зато она лучше вычищает пищеварительный тракт и дает более длительное насыщение. Если же Вы ощущаете боли в эпигастральной области после употребления классической перловой крупы, попробуйте ячневую: она мельче, мягче, оболочки лишена, но все еще сохраняет большое количество полезных веществ.
Следующий важный момент любой диеты на перловке – принцип её приготовления. Во-первых, никакой соли, сахара и масла. Во-вторых, желательно придерживаться особого рецепта:
Хорошо промойте купленные зерна и залейте холодной водой. Пропорция – 5:1.
Спустя 12 ч прополощите набухшие зерна, снова залейте водой. Здесь её количество считают так: если Вы замачивали стакан перловки, для варки понадобится 3 ст. воды.
Поставьте кастрюльку с крупой на плиту, выставьте слабую мощность, накройте крышкой. Готовьте полчаса.
Проверьте, разварились ли зерна, проткнув их вилкой. Если увеличения времени варки перловка не требует, оберните кастрюлю полотенцем и дайте ей постоять на выключенной конфорке еще 15 мин.
Если Вы использовали стакан перловки, получившегося количества каши Вам хватит, чтобы питаться ей целый день. При работе с ячневой крупой можно вовсе обойтись без варки: залить кипятком и оставить на сутки в термосе.
Как худеют на перловке?
Существует 2 эффективных диеты на перловке. Одна из которых рассчитана на очищение организма и может длиться всего 3 дня из-за несбалансированного рациона, а вторая мягче, но и результат от нее менее выраженный.
Жесткая перловая диета предполагает съедать на завтрак, обед и ужин по 250 г вареной перловки без добавок, а в промежутках пить воду и зеленый чай.
Более мягкая диета тоже требует есть перловку 3 раза в день, но по 200 г, и добавлять к ней утром зеленое яблоко, в обед свекольно-морковный салат, а вечером до 50 г чернослива и стакан кефира. С этой диетой на перловке минус 10 кг за неделю обеспечено, если Вы уходите от избыточного веса. Однако ввиду отсутствия животного белка Вы можете ощущать чувство голода.
Отзывы о диете на перловке и результаты
Женщины, которые пробовали худеть с помощью этой крупы, отмечали её высокие очищающие качества, а также реальное снижение веса, но не обошлось и без минусов: кашу нужно слишком долго готовить, да и вкусовые качества у чистого вареного зерна привлекательностью не обладают.
Алина: От вкуса перловки не в восторге, особенно без соли, но это играет на руку во время похудения – уже после 3-4 ложек есть не тянет. Насыщает хорошо, несколько часов хожу не голодная. На одной перловке сидеть не выходит, поэтому, если надо срочно сбросить до 5 кг, питаюсь перловкой и зеленью 3 дня.
Читайте также:
Каким будет результат от диеты на перловке для похудения, определяется тем, с какого веса Вы уходите, что стало причиной появления лишних килограммов. Недельная диета помогает потерять от 3-х до 10 кг, но прежде чем садиться на нее, убедитесь, что Ваш организм хорошо воспринимает данную крупу.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Диета на перловке 10 кг за неделю
Также из-за глютена перловку не рекомендуют маленьким детям до 4 лет и беременным женщинам. В связи с множеством полезных свойств крупы перловая диета имеет очень мало противопоказаний. К ним относятся:. В отзывах по результатам диеты на перловке некоторые также отмечают возникающий метеоризм, расстройства кишечника или запоры. Это тоже происходит из-за наличия глютена в составе.
Если подобные проблемы присутствуют, лучше сократить употребление перловой каши до двух раз в неделю. Перловая крупа практически не содержит жира и соли, поэтому позволяет отрегулировать обменные процессы в организме и сбрасывать лишний вес. Тем не менее, если не соблюдать ряд правил, похудеть не удастся. Похудение на перловке достаточно легкое и комфортное, поскольку каша дает быстрое насыщение, содержит сложные углеводы, богата ценными веществами.
Есть ее лучше всего часто и понемногу — в таком случае вы не изголодаетесь и метаболизм восстановите. А еще в крупе много фосфора, который подпитывает мозг, ценного для органов зрительной системы витамина А, лизина, очищающего сосуды, снижающего содержание вредного холестерина в крови. При язве, панкреатите, колите употреблять перловку можно совершенно спокойно. Если вы постоянно страдали сезонными аллергиями, после регулярных перловых диет они могут полностью пройти.
Эффективная диета на перловке до 10 кг за неделю; отзывы, результаты
В будущем кашу желательно употреблять хотя бы через день — этого будет достаточно, чтобы закрепить достигнутые результаты. Это интересно: Как избавиться от второго подбородка. То, что перловку в диете похудения можно есть практически бесконечно, мы выяснили.
Теперь разберемся, чем можно разнообразить меню, если возникнет такая потребность. Если очень хочется, можно баловать себя горьким шоколадом, орехами, сухофруктами — только в очень небольших количествах.
А вот от сладкого, копченого, соли, мучного, жирного мяса и рыбы, бобов, фруктов с высоким содержанием глюкозы, алкоголя придется полностью отказаться. Вне зависимости от того, является ли данный рацион монодиетой или комбинированным типом питания, основу его составляют блюда из перловой крупы. По желанию можно выбрать более короткий и строгий курс, или продолжительный, который не будет жёстким и позволит понизить вес без особых ограничений.
Перловая диета
В этой монодиете питание построено на употреблении небольшой порции каши утром, в обед и на ужин. Единственный вводный компонент — 1 стакан биокефира за 2 часа перед ночным сном. Такой подход позволяет ежедневно становиться легче на 1 кг. Питьевой режим при таком курсе должен быть более разнообразен: вода, травяные чаи и настои, взвар из чернослива без сахара.
Напитков и воды можно употреблять до 3-х л. Существует второй вариант пятидневного курса, в котором к утренней порции каши при варке разрешено добавлять пару чайных ложек льняного семени.
Перловая диета — это эффективная методика для снижения веса, которая отличается простотой и дешевизной. Диета позволяет не только худеть, но и решать проблемы со здоровьем. В частности, ее можно практиковать людям, страдающим расстройствами пищеварения.
Это делает диету на перловке ещё более эффективной, поскольку лён оказывает лёгкое слабительное действие на желудочно-кишечный тракт, но в то же время действует на него успокаивающе и помогает гармонизировать состав кишечной микрофлоры.
Этот тип не так строг, как предыдущий. Он подразумевает расширенное меню, за счёт чего его легче выдержать. К тому же, такой рацион более сбалансирован, поэтому продолжительность становится дольше. Результат при этом курсе не наступит так быстро, но зато отвес в основном будет состоять из потерь подкожного жирового слоя, а не жидкости, выведенной из клеток организма. Можно употреблять блюда на основе крупы, приправлять их специями, травами, морковью и луком.
Виды перловой крупы
Допустимо употребление овощных салатов с большим количеством листовой зелени. Желательно есть овощи в сыром виде, однако отварные или тушёные тоже разрешены.
Меню диеты на перловке. Эффективная диета на перловке до 10 кг за неделю; отзывы, результаты
Самый распространенный метод — варка обычной каши без добавления соли и прочих приправ. При таких же условиях крупу можно запекать с овощами, а также добавлять в супы, которые необходимо включать в диетический рацион.
Для борьбы с лишним весом необходимо придерживаться диеты, ограничивая употребление в пищу жиров и углеводов. Добиться этого поможет перловая диета для похудения, с помощью которой можно нормализовать обмен веществ и очистить организм. Достаточно популярной диетой является монодиета на перловой каше. Именно из-за этой зерновой оболочки перловая каша считается полезной для организма.
Обязательно рекомендуется добавлять в пищу низкокалорийное мясо курицы, индейку, свежую телятину и отварную рыбу.
Также допускается употребление 1 куриного яйца, но не каждый день. Благодаря этим продуктам вы сможете восполнить недостаток белка, жизненно важного для организма. Чтобы компенсировать желание есть сладости, включайте в рацион свежие фрукты и сухофрукты. Особое внимание следует уделить зеленым яблокам и грейпфрутам если нет аллергии на цитрусовые. Также в меню обязательно входят овощи с высоким содержанием клетчатки, зелень по типу петрушки и базилика.
Важный момент! Чтобы не возникало желание срыва, научитесь готовить блюда из полезной пищи. Тогда вы не будете испытывать чувство голода, что благоприятно скажется на состоянии вашей фигуры.
Первый вариант рассчитан ровно на 5 дней. Система полностью базируется на поедании одной перловой каши без масла и соли на завтрак, обед и ужин. Данный тип питания должен дополняться большим количеством жидкости, принимаемой в течение дня.
Как альтернативу можно использовать несладкий зеленый чай. Второй вариант оптимизирован на 10 дней, но диетологи не запрещают более долгого соблюдения рациона. В данном случае вы имеете возможность потреблять больший спектр продуктов, исключая лишь те, что содержат много калорий и сахар.
Под основной запрет попадает мучная продукция, кондитерские изделия, колбасы, жареное мясо. Для удобства систему питания разбивают на 7 дней.
Общие правила
Ваше примерное меню будет выглядеть следующим образом:. Придерживаясь данного рациона, организм не будет испытывать чувства голода, пищеварение нормализуется, а энергия будет наполнять вас на протяжении целого дня.
Физические нагрузки здесь приветствуются, но в умеренных количествах. Из-за недостатка протеина в пище мышцам будет сложнее восстанавливаться после тренировок, поэтому о серьезных нагрузках на период похудения следует полностью забыть. Оптимальным вариантом на перловой диете становятся:. Пешие прогулки утром и вечером также станут отличным подспорьем на пути к красивой фигуре. Главным условием является постоянное отслеживание собственного самочувствия во избежание перегрузок.
Диета на перловке позволяет не только быстро похудеть, но также восстановить здоровье собственного организма, очистить кишечник от шлаков и токсинов. Имеются варианты диет с коротким сроком монодиета или щадящих диет с продолжительностью 7 дней.
Продолжительность диеты не должна превышать 5 дней. Монодиета предполагает употребление небольшой порции каши утром, в обед и на ужин. Разрешается вводить в рацион дня стакан биокефира за два часа перед сном.
Количество принимаемой жи
Диеты на перловке. Эффективная диета на перловке до 10 кг за неделю; отзывы, результаты
Её используют при заболеваниях желудка и кишечника.
Основные правила
Она понижает холестерин, в ней много витаминов А и В, кальция, фосфора, меди, йода и кремниевой кислоты. Если похудеть надо срочно и сбросить как можно больше килограммов за предельно короткие сроки, выбирайте строгие варианты — монодиету. Если время терпит и есть желание похудеть плавно, щадящие системы питания помогут вам в этом.
Чтобы терять по 1 кг в день, этот вариант — идеален. Перед сном разрешается выпить кефир , а в течение дня — только воду. Переносится очень тяжело, так как вкусовые качества основного блюда оставляют желать лучшего.
Сроки — от 1 до 5 дней, но не более. Одной перловкой нельзя питаться всю неделю, так как желудок не выдержит. Поэтому в рамках данного варианта нужно съедать по гр подсоленной каши утром, в обед и вечером, разбавляя её другими продуктами. На завтрак можно выпить чёрный кофе с цельнозерновым хлебцом.
На обед — съесть овощной салат.
Перловая диета
На ужин — творог, омлет, отварное яйцо или стакан кефира. Несмотря на такие послабления, диета всё равно переносится тяжело. Он позволяет добавлять утром в кашу сухофрукты, орехи, зелень, мёд. На обед готовится суп с перловой крупой и овощи. На ужин тоже можно побаловать себя каким-нибудь вкусным блюдом из перловки с мясом или овощами. Интересная диета, но её авторство неизвестно.
Удивительна тем, что предлагает соблюдать очень жёсткий рацион в течение… дней. Обещает за такой срок похудение на… целых 35 кг! Цифры, конечно, маловероятные, а среди результатов могут оказаться многочисленные побочные эффекты в виде желудочного и кишечного расстройства. Но всем экспериментаторам с хорошим здоровьем попробовать можно. С вечера залить гр крупы водой, проварить с утра 30 мин. Полученный объём каши распределить на 5 приёмов пищи. В перерывах можно выпивать по стакану домашних фрешей — грейпфрутового, яблочного, гранатового, апельсинового, морковного, огуречного, капустного, свекольного.
Интересный вариант, предполагающий сохранение привычного рациона питания. Однако его необходимо дополнять ежедневно утром — перловой кашей можно на молоке и с различными добавками , а в обед и вечером — вкусными блюдами из этой крупы. Разрешаются сладости, мучные изделия, жареное, но не жирное мясо.
Перловка. Польза для женщин
И всё-таки это диета, потому что придётся постепенно ограничивать порции: в первую неделю отвешивайте строго гр, во вторую — уже , в третью — и на этом можно остановиться. Размер желудка автоматически уменьшается, а полезные свойства крупы поддерживают рабочее состояние организма на высшем уровне. Имейте в виду. Перловка поможет не только похудеть, но и нарастить мышечную массу, так как содержит вещества, стимулирующие энергетический и белковый обмены.
В рамках диеты её можно использовать для подкачивания мышц и снятия с них усталости после интенсивных нагрузок.
Это щадящий вариант, позволяющий использовать дополнительные продукты.
Перловая диета в качестве эффективного инструмента избавления от лишнего веса подходит большинству людей, но особенно часто ее применяют женщины. В чем секрет популярности этого доступного продукта питания? Как он помогает худеть быстро и за короткий срок времени? Мы получим подробный ответ на все вопросы, если исследуем составляющие компоненты ценной крупы. Узнай причины лишнего веса и способы быстро сн
перловая диета
Перловая диета — это диета без проблем. Она очень дешевая, но очень эффективная. Варим на воде перловую рассыпчатую кашу без масла и соли, на одной воде. Следует учесть, что перловка варится не менее 60 минут и при этом увеличивается в объеме в 5 раз. Поэтому лучше замочить перловую крупу на ночь, а утром готовить кашу.На перловой каше нужно сидеть не менее 5 дней. Пить при этом нужно достаточно много минеральной воды. Желательно слабогазированной. Конечно, диета очень жесткая. Не каждый выдержит такой скудный рацион. Но результат того стоит!В день вы будете терять 1 кг веса. Первые дни потеря веса пойдет за счет очищения желудочно-кишечного тракта и усиленного мочеотделения. А вот последующие дни организм начнем съедать свой собственный жир. При любой диете это и есть самое главное — избавиться от жировых клеток! Итак, потеря 5 килограммов веса за 5 дней, нормализация работы всего желудочно-кишечного тракта, избавление от запоров, а заодно и от каловых камней — вот результат перловой диеты!Если вы переживаете, что организм на этот период останется без витаминов и других полезных веществ, то глубоко ошибаетесь. Перловка богата ими. В ней есть аминокислоты, такие как лизин, который участвует в выработке коллагена. Это вещество отвечает за состояние нашей кожи. Коллаген замедляет образование морщин и сохраняет кожу молодой и гладкой.В перловке много калия, а это особенно хорошо для сердечно-сосудистой системы. Она богата цинком, железом, кобальтом, йодом. Да почти вся таблица Менделеева находится в зернышке перловки!В перловке содержится большое количество витаминов группы В, которые необходимы для нормального обмена углеводов и белков в организме, для процесса кроветворения, для профилактики атеросклерозов. Девочки присоединяйтесь! У меня седня первый день. Купила перловку в пакетиках, сварила один и еще один на вечер. Буду запивать кефиром 1% как на гречке. В магазе не было свежего кефира пришлось купить молоко 1.5%. Завтра отчитаюсь.
Диета молодости, похудеть и помолодеть | Журнал «По-женски»
Наконец-то долгожданный вес сброшен, но… почему-то знакомые и друзья смотрят с жалостью. Наиболее отважные сочувственно спрашивают: «Ты случайно не заболела?» …
Не всегда похудев, сохраняется красота и молодость. Частенько, достигнув желаемого результата, хочется заплакать…
Почему так происходит? Ничего странного и неожиданного! Просто, в процессе похудения коже не хватает питания: витамин, микро и макроэлементов, она не может обновиться и сохранить упругость.
Похудеть и вместе с этим сбросить несколько годков вполне реально!
Просто необходимо обеспечить организм полезными веществами четырех типов, тогда можно и похудеть, и похорошеть.
Диета молодости, впрочем, как и любая диета имеет свои правила, придерживаясь которых возможно сбросить вес, а вместе с ним и годы.
Витамины
Для сохранения молодости кожи важны сильнейшие антиоксиданты, защищающие от стресса и негативного влияния свободных радикалов. Витамины «А», группы «В», «С» и есть сильнейшие антиоксиданты.
Именно поэтому в ежедневном меню должны присутствовать фрукты и овощи ярких насыщенных цветов:
Красного
Оранжевого
Желтого
Фиолетового
Зеленого
Витамины важны и для всего организма.
Аминокислоты
«Органические вещества — основной элемент построения всех белков животных и растительных организмов».
Коже для восстановления и обновления требуются аминокислоты – маленькие кирпичики из которых состоят белки.
Где их брать? Легче всего организмом усваиваются белки из курицы, индейки, а также:
Из рыбы
Морепродуктов
Яиц
Кисломолочных продуктов
Тофу
На эти продукты и надо делать упор в питании.
Углеводы
Для похудения и для сохранения молодости необходимы углеводы, богатые волокнами. Это:
Нешлифованные крупы
Овощи
Ягоды
Фрукты
Зелень
Эти продукты богаты клетчаткой, благодаря которой нормализуется пищеварение, предупреждается развитие дисбактериоза.
А еще, растительные продукты – прекрасный источник фитонутриентов, улучшающих метаболизм.
«Фитонутриенты — это вещества растительного происхождения, которые содержатся во фруктах и овощах.»
Многие полезные омега-кислоты сам организм не способен их синтезировать. Поэтому они должны поступать в организм вместе с едой.
Полезные ненасыщенные жирные кислоты находятся в:
Жирной рыбе
Семечках подсолнуха
Льняном масле
Горчичном масле
Нехватка ОМЕГА-КИСЛОТ (омега-3, омега-6, омега-9) ведет к ухудшению внешнего вида кожи лица.
В каждом приеме пищи должны обязательно присутствовать: белки, сложные углеводы, ненасыщенные жирные кислоты. Один из самых важных моментов!
Чтобы пищеварения отлично работало, кушать нужно в такой последовательности:
Белки
Сложные углеводы и овощи
Через час после трапезы сладкие фрукты.
Важен и режим питья. Следует ежедневно выпивать 8-10 стаканов воды.
Первый стакан, проснувшись, а далее по 1 стакану за 15-20 минут до еды. Пить можно и нужно между приемами пищи.
Завтрак
200 г овсяной каши, омлет из трех белков и одного желтка, горсть ягод, зеленый чай.
Второй завтрак
60 г отварного мяса курицы или индейки, 1/2 красного яблока, 4 фисташки, травяной чай.
Обед
150 г горбуши или другой жирной рыбы, приготовленной на пару; 150 г брокколи, 150 г листового салата, заправленного оливковым маслом с соком лимона, 1 груша.
Ужин
250 г овощного салата, заправленного льняным маслом; 150 г приготовленного на пару тунца (можно другой рыбы), 1 апельсин.
Перед сном
60 г отварной индейки, 3-4 миндаля, 1/2 зеленого яблока
Диета молодости запрещает употреблять:
Кофе
Сахар
Мучные изделия из муки высшего сорта
Шлифованный рис
Цукаты
Кукурузу
Газированные напитки
Что можно пить?
Что пить? Чай, много воды, красное сухое вино, но… не больше 1 стакана.
Омлет из 3 белков и 1 желтка
Омлет из трех белков
Ингредиенты:
3 яичных белка
1 желток яйца
10 г растительного масла
Соль
Укроп
Приготовление:
Взбить белки, добавить желток, соль и еще раз взбить.
Нагреть сковороду, добавить растительного масла.
Вылить яичную смесь, накрыть крышкой. Через 3 минуты убавить огонь, перемешать, посыпать укропом. Готовый омлет убрать с огня и можно кушать.
Стейк можно украсить дольками лайма, помидорами черри, листьями базилика.
Весенний салат с льняным маслом
Понадобится:
огурцы
редис
листья салата
укроп
соль
перец
льняное масло
Приготовление:
Промыть зелень и овощи. Листья салата порвать руками, огурцы и редис нарезать. Посолить, поперчить, перемешать. Заправить льняным маслом и еще раз перемешать.
Посмотрите еще по теме:
Примерное меню питания для молодости и красоты кожи. Диета вечной молодости
Вам осталось не так уж много времени до отпуска, встречи выпускников или еще какого-либо торжественного события, а лишний вес все никак не желает уходить? Благодаря многолетним усилиям специалистов в области диетологии из Европы и Азии разработана уникальная программа диеты для красоты и здоровья, которая гарантирует заметный результат уже в первую неделю.
Диета красоты сделает вас гораздо легче и привлекательнее буквально за считанные дни! После этого вам останется только наслаждаться восхищенным взглядами окружающих!
Будьте очаровательной, сексуальной и здоровой. И все это с помощью уникальной диеты красоты.
Как известно, питание играет немаловажную роль при достижении внутренней гармонии и потрясающего внешнего вида. Именно поэтому диета красоты имеет огромное значение. С ее помощью вы можете избавиться от многих проблем с кожей, а заодно и похудеть. Комплекс рассчитан на 3 дня.
Метаболизм вашего организма напрямую зависит от вашего питания, от того, теряете или набираете вы вес, какие полезные вещества потребляете. Поэтому к подбору продуктов следует отнестись с особенным вниманием и придерживаться всем рекомендациям, указанным в данной методике.
Методика диеты для красоты и здоровья
Для начала исключите из вашего рациона различные сладости, жирную пищу, фастфуд, выпечки, жареные блюда. Добавьте в свое меню продукты, богатые марганцем, селеном, медью и цинком, а также витаминами А, С и Е. Все это поможет вам вернуть коже молодой и свежий вид.
Витамины
Витамин А. С его помощью вы избавитесь от сухости кожи, вернете нормальный цвет лица. Ваша кожа вновь станет эластичной и упругой. Этот витамин вы можете получить в помидорах, сладком перце, листьях салата, кураге, говяжьей печени, твороге, сливочном масле, моркови, петрушке и абрикосах, куриной печени, яичном желтке и молоке.
Витамин С. Способствует замедлению старения, эффективно предотвращает воспалительные процессы.
Его можно встретить в таких продуктах, как киви, брокколи, клубника, шиповник, апельсины, цветная капуста, сладкий красный перец.
Витамин Е. Поддерживает упругость кожи, препятствует появлению морщин, замедляет старение.
В большом количестве содержится в орехах, подсолнечном масле и растительных маслах.
Продукты для здоровья и красоты
Вечная молодость и красота — это мечта любой женщины. Конечно, в наше время многие предпочитают с этой целью обращаться к многочисленным специалистам в области пластической хирургии и косметологии. К сожалению, многие представительницы прекрасного пола искренне верят, что привлекательная внешность достигается только с помощью специальных кремов, пилингов, масок и подтяжек. И тратят для достижения красоты чересчур много денег. Однако себе можно помочь и самостоятельно. Достаточно просто начать правильно питаться! Имеется даже определенный список продуктов, которые должны входить в меню каждой женщины, если только она хочет привлекательно выглядеть и как можно дольше не стареть:
Вода.
Йогурт.
Морковка, томаты, тыква, болгарский перец, свекла и другие красные и желтые овощи.
Обед: 150 г приготовленной на гриле куриной грудки. Можно добавить несколько стеблей сельдерея, 1 красный и 1 желтый перец, а также 4-5 шт. чернослива.
Полдник: 1 печеное яблоко с 1 чайной ложкой меда. 1 стакан молока с кусочком нежирного сыра и зерновой хлебец.
Ужин: вареная цветная капуста с тертым сыром пармезан. Обжарить с сырым яйцом. 1 яблоко. Зеленый несладкий чай.
2-й день
Завтрак: 1 яйцо, 1 кислое яблоко, 2 тоста из зернового хлеба, обмазанные сливочным маслом. Зеленый чай с долькой лимона.
Обед: 150 г говяжьей вырезки (тушеной). Салат из овощей: белокочанная капуста с укропом, заправленные оливковым маслом и лимонным соком. 2 ломтика зернового хлеба. 6 шт миндального ореха. 1 апельсин.
Полдник: 70 г творога с зеленью, 1 ржаной хлебец.
Ужин: салат: гренки из 2 кусков зернового хлеба, натертый сыр пармезан, листья салата, 150 г вареной курицы (грудка). Все заправить лимонным соком. 1 сваренное в мешочек яйцо.
3-й день
Завтрак: 50 г овсяной каши, приготовленной на обезжиренном молоке. Добавить немного грецких орехов и кураги. Зеленый чай с молоком.
Обед: ш
подробный рацион, меню и советы
Снижайте калорийность рациона
Есть врачи, которые скептически относятся к этой рекомендации. Дескать, опыты, которые доказывают влияние калорийности питания на старение, проводились лишь на крысах… Но если говорить в целом, в таких экспериментах вообще нет необходимости. Достаточно отметить, что, например, полные люди, выглядят гораздо старше своих лет.
А статистика по возрастным заболеваниям у людей с гиперкалорийным питанием попросту зашкаливает! Так что, как ни крути, необходимо придерживаться энергетической ценности своего суточного рациона в соответствии с возрастом и физической активностью. И регулярно корректировать ее с течением времени. Чем старше вы становитесь, тем ниже должна быть калорийность вашего меню.
Почему мы так быстро стареем?
Но прежде, чем встать на тропу войны за красоту и молодость, давайте проведём всестороннюю разведку. Ведь не зная расположения и сильных мест своего противника, победу одержать не возможно. Итак, почему одни люди проживают долгую и счастливую жизнь, оставаясь почти до последних своих дней стройными, красивыми и здоровыми, а другие увядают, не успев, как следует расцвести.
Причём происходит это совершенно независимо от места проживания и принадлежности к той или иной национальности. Всё дело в образе жизни. Пока один человек, сломя голову, мечется на трёх работах, недосыпает и питается всухомятку от случая к случаю, другой – при такой же трудовой активности следит за своим здоровьем, режимом труда и отдыха и старается регулярно и правильно питаться.
Своевременно избавляйтесьот эндотоксинов
К ним относятся балластные вещества, которые накапливаются в клетках. Другими словами, это всякий «хлам», который нарушает работу клетки. Это, в свою очередь, отражается и на состоянии кожи, подкожно-жировой клетчатки. К таким веществам, например, относятся гомоцистеин, амилоидные пептиды, холестерин и многие другие.
Диета молодости – чьё это изобретение, и причём тут японки?
Официальными отцами диеты для молодости считаются американские учёные института здорового питания. Сказать по чести, ничего нового они не изобрели. Просто ещё раз подчеркнули, что в пище современного человека слишком много жира и слишком мало клетчатки, и посоветовали налегать на овощи и фрукты, пить больше свежей некипяченой воды, снизить до минимума потребление жирного и жаренного и отказаться от употребления сладких газированных напитков и пива.
Оказывается, его употребление стимулирует выработку в организме человека особый омолаживающий фермент теломеразу. Но американцев обогнали японцы. Они испокон веков практикуют все эти знания, причем, даже не вдаваясь в научные исследования. Диета для молодости, состоящая из большого количества овощей, риса, фруктов, морепродуктов и чистой воды, это для каждого японца обычный рацион.
4 принципа диеты молодости
Изучив жизнь японцев более детально, учёные пришли к следующему выводу. В основе диеты этих долгожителей лежат 4 основных принципа. Вот они.
Не переедать. Собственно то, чем грешат все без исключения. Есть нужно столько, чтобы энергии, полученной из пищи, хватало на нормальное самочувствие и выполняемую работу. А из-за стола надо выходить с лёгким чувством голода. Ведь насыщение мы чувствуем лишь после того, как пища попадёт в кровь, а для этого нужно время.
Ешьте, как можно, больше морской рыбы и морепродуктов. Как уже упоминалось выше, в рыбьем жире содержится омолаживающее вещество. А в морской рыбе ещё и масса незаменимых витаминов и микроэлементов, дающих нашему организму силы и здоровье.
Пейте много воды. Об этом неустанно твердят диетологи всех стран. В сутки каждый человек должен выпивать около 2 л простой некипячёной профильтрованной воды. В противном случае сгущается кровь и все соки организма, повышается риск инсультов и инфарктов, камней в почках и печени, запоров и застоев в органах пищеварения. Ну, и о какой молодости здесь можно говорить?
Откажитесь от употребления алкоголя и курения. Обе эти пагубные привычки, как по отдельности, так и в совокупности, эквивалентны медленному самоубийству. Так что хорошенько подумайте, прежде чем выпить очередную порцию водочки или выкурить сигарету.
Защитите свою ДНК
Одна из теорий старения говорит о том, что с возрастом в наших генах накапливаются повреждения, из-за которых, в том числе, нарушаются обменные процессы и функции различных органов. Губительны для наших генов и свободные радикалы. Их концентрация высока у молодых, энергичных, ведущих активный образ жизни людей.
У людей среднего возраста она чуть меньше. Вещества, дезактивирующие свободные радикалы, содержатся в большом количестве овощей и фруктов. Например, в винограде (ресвиратрол), брокколи (флавоноиды), зеленом кофе (хлорогеновая кислота). Для того, чтобы набрать нужное количество разнообразных антиоксидантов, нужно съедать около 7-10 порций овощей фруктов в день.
Каковы правила и меню диеты молодости?
1 день08.00. Сырники из нежирного творога, зеленый чай.11.00. Полчашки ягод, тост из цельнозернового хлеба.14.00. Бульон из курицы, суфле из индейки с салатом из свежих овощей.16.00. Кесадилья с овощами.19.00. Овощные фрикадельки, зеленый салат с тунцом.
2 день08.00. Брускетта с пастой из баклажанов, помидоров и запеченного чеснока, травяной чай.11.00. Салат из зеленых яблок, моркови и домашнего сыра.14.00. Суп-пюре с лососем, запеченные овощи с кунжутными семенами.16.00. Ролы из салатных листьев с курицей и овощами.19.00. Стейк из говядины, брокколи припущенная на пару, любой несладкий фрукт.
3 день08.00. Каша из киноа с ягодами, кофе.11.00. Фруктовый салат с лимонной заправкой.14.00. Овощной суп с кукурузой, котлеты из индейки с запеченным картофелем.16.00. Кусок пирога из теста фило со шпинатом.19.00. Запеканка с овощами и тофу.
4 день08.00. Гречневая каша с печеным яблоком, чай с имбирем.11.00. Овощное суфле из брокколи и моркови.14.00. Грибной суп, рагу из овощей с курицей.16.00. Кусочек пиццы из безглютеновой муки с перцем и оливками.19.00. Филе трески с гарниром из овощей или бобовых.
5 день08.00. Омлет с помидорами, ягодный морс без сахара.11.00. Зельнозерновые мюсли с нежирным молоком.14.00. Овощной суп со стручковой фасолью, рулет из куриной грудки со шпинатом.16.00. Тост из цельнозернового хлеба с лососем.19.00. Тушеная брюссельская капуста и брокколи в лимонном соусе с кунжутными семенами, яблоко.
6 день08.00. Творог с бананами, овощной смузи.11.00. Яйца, фаршированные тушеными шампиньонами.14.00. Суп-пюре из тыквы, запеченный сибас на подушке из овощей (морковь, лук, сельдерей).16.00. Яблочные оладьи с клубничным вареньем.19.00. Лосось на пару, зеленый салат.
7 день08.00. Домашние мюсли с сезонными ягодами и йогуртом, зеленый чай.11.00. Салат из краснокочанной капусты с морковью.14.00. Щи, индейка запеченная в пергаменте с овощами.16.00. Запеканка из моркови.19.00. Паста с печеным перцем и авокадо.
Итак, если вы всерьёз решили бороться с возрастом, вот примерное меню диеты молодости.
Завтрак: салат из свежих фруктов и фруктовый сок. Это целая россыпь самых разнообразных витаминов, которые укрепят иммунитет, послужат укреплению волос и ногтей и окрасят кожу лица здоровом молодым румянцем.
Обед: начинаем с любого зелёного салата. Далее обязательно первое блюдо, лучше на рыбном бульоне. На второе кусочек морской рыбы с овощами. И рыбу, и овощи лучше готовить на пару или отваривать. В качестве напитка лучше выбирать фруктовый сок или зелёный чай. И не забудьте за 15 минут до трапезы выпить стакан воды. Это снизит количество съедаемой пищи и поможет быстрее насытиться.
Ужин: должен быть лёгким и не поздним. Здесь также разрешаются сырые фрукты и овощи, но основным героем пира является коктейль. Для его приготовления взбейте миксером смесь из 1 желтка, 2 ст. л. мёда, 2 ст. л. сока моркови, 1 ст. л. сока лимона, 6 ст. л. сока яблока и 1 стакана воды. Этот сытный, лёгкий и питательный напиток будет всю ночь питать каждую клеточку вашего тела и трудиться над его красотой.
Нормализуйте микрофлору кишечника
От ее видового и количественного состава во многом зависит внешний вид кожи, а так же общее состояние организма. Дисбаланс микрофлоры провоцирует воспалительные процессы, снижает скорость обменных процессов, что само по себе ускоряет процессы старения. Решать проблему нарушения микрофлоры нужно комплексно, недостаточно просто добавить в свой рацион пребиотики — сложные углеводы, которые служат пищей для бактерий.
Они будут подкармливать не только полезную флору, но и патогенную. Для начала нужно сократить количество патогенных агентов (делается это при помощи лекарственных препаратов). И только после этого увеличить количество пребиотиков в рационе. Из продуктов, содержащих пребиотики, особенно полезны те, в которых много пектина (например, яблоки, груши, ягоды), а так же грубой клетчатки: зелень, все виды капусты, сырые корнеплоды (морковь, редька, редис).
Диета для молодости и красоты
В современном мире стремление быть красивым и здоровым человеком настолько велико, что для достижения люди тратят огромные усилия и, нередко, большие деньги. Одежда, стилисты, украшения, и даже пластические операции – все это, конечно, дает видимый эффект, а если совмещать эти способы, то результат будет значительным. К счастью, сегодня все больше людей задумываются и понимают, что истинная красота и молодость исходит изнутри, и на процесс поддержания молодости и здоровья влияет наш организм. Ведь мы состоим из того, что употребляем в пищу. Если человек питается некачественными продуктами, фаст-фудом, употребляет слишком много жирной пищи, и недополучает полезных веществ, все это несомненно скажется на его внешнем виде – лишний вес, плохие волосы и ногти, нездоровый вид кожи, проблемы с желудком и другими системами органов.
Если понаблюдать за звездами кино и шоу-бизнеса, то можно заметить, что в течение долгих лет им удается поддерживать себя в прекрасной форме, быть стройными и энергичными, достигать успехов и реализовывать свои мечты. Многие уверены, что для них разработана диета для молодости и красоты. Возможно, диеты и составляются индивидуально. Но мало кто задумывается, что такой успех начинается с правильного питания. Да, именно правильное питание является залогом хорошего самочувствия и улучшенной работоспособности, влияет на внешний вид и здоровье человека, и правильное питание – самая лучшая диета.
Как питаться, чтобы быть молодым и красивым?
Для того, чтобы организм получал из питания все необходимое, важно правильно составить свой рацион. Составляется он с учетом физической нагрузки, особенностей организма, поставленных целей, таких как сброс веса или набор мышечной массы, или просто поддержание организма в форме. Здесь важно все – количество потребляемых белков, жиров и углеводов, калорийность, количество приемов пищи и интервальность.
Согласитесь, считать калории и БЖУ, готовить несколько блюд для ежедневного приема пищи – дело не простое, да и не все могут найти на это время. Сегодня данная проблема решается легко и просто – с помощью компании GrowFood. Она берет на себя заботу о вашем правильном, сбалансированном питании, и гарантирует безупречное качество продукции и результат.
GrowFood – залог сбалансированного питания, красоты и молодости
Компания GrowFood занимается приготовлением и доставкой полезной, правильной еды. Диетологи, которые составляют рационы, учитывают все детали и тонкости, чтобы клиенты могли достигать поставленных целей. Для этого разработано несколько линеек питания:
Power
FIT
BALANCE
DAILY
Другие.
Каждая из представленных линеек отличается по калорийности, по балансу между белками, жирами и углеводами. Поддержание или уменьшение веса, набор мышечной массы – это лишь часть задач, которые возлагаются на питание. Употребляя в еду качественные, полезные продукты, приготовленные правильным способом, вы обеспечиваете свой организм энергией, повышаете работоспособность, позволяете коже и волосам быть здоровыми и красивыми.
Из чего состоит рацион в GrowFood?
Сбалансированное питание в GrowFood – это ваша диета для молодости и красоты. В ней:
отсутствуют вредные жиры;
основной акцент делается на употребление большого количества овощей и фруктов;
сахар заменяется фруктами или медом;
вместо жирного мяса – диетическая грудка;
в рационе присутствую бобовые и зелень;
используемые специи меняют вкус привычных блюд;
количество приемов пищи – 5-7, вместо привычных многим трех приемов в течение дня.
Теперь питаться правильно и вкусно, а главное, с пользой для красоты, молодости, и здоровья, смогут все желающие.
Диета для молодости и красоты
В наше время желание людей стать красивыми и здоровыми достигло максимальной отметки, поэтому на получении результатов в данном направлении тратится очень много денежных средств и личных усилий. Модные наряды, красивый внешний вид от стилистов, эксклюзивные украшения, хирургические операции по изменению внешнего вида, безусловно, обеспечат кардинальное изменение внешности. Но если объединить средства достижения внешней красоты и обеспечения здоровья организма эффект будет ошеломляющий!
При этом большое количество людей убеждаются в том, что настоящая красота и здоровье находятся внутри человека, а молодость тела полностью зависит от физиологического состояния организма, в том числе принимаемых людьми продуктов питания. Ведь не зря говорится, что человек – это то, что он ест. Если постоянно употреблять в пищу фастфуд, высококалорийные вредные продукты с большим количеством, жиров, сахара или канцерогенов, такой рацион питания негативно отразится на внешнем виде человека и нанесет значительный вред его здоровью. Отрицательный эффект для состояния организма от приема вредной еды может проявиться в увеличении веса тела, ухудшении состояния волос, кожных покровов, ногтей, появлении проблем с пищеварительной системой и другими органами.
Если провести анализ образа жизни мировых знаменитостей кино и спорта, можно увидеть, что те из них, кто следит за своим питанием, занимается спортом и поддерживает отличную физическую форму, в конечном итоге, достигают лучших карьерных успехов в своей сфере, более эмоционально и психически устойчивы, сохраняют молодую и здоровую внешность долгое время. В СМИ и на различных интернет-ресурсах порой появляется информация о существовании специальных «звездных» диет для сохранения красоты и молодости. Конечно, у успешных и богатых людей есть возможность воспользоваться услугами специалистов-диетологов и тренеров для подбора индивидуальной диеты и программы занятий физическими упражнениями. Но все же, главным компонентом любой, даже самой «звездной» диеты, является здоровое питание. Исключительно правильное питание составляет основу для улучшения здоровья, самочувствия, повышения работоспособности. Здоровая еда положительно воздействует на внешний вид и состояние организма, поэтому правильное питание всегда будет наилучшей диетой.
Как следует питаться для сохранения красоты и молодости?
Для обеспечения организма всеми нужными ему питательными компонентами рекомендуется уделить внимание составлению здорового рациона питания. Полезное меню следует формировать исходя из личного состояния человека и особенностей функционирования его организма, уровня физической активности, а также учитывать наличие специфических целей здорового питания, таких как похудение, набор массы мышц либо поддержание имеющейся физической формы. При составлении графика питания важно принимать во внимание также содержание в еде БЖУ, ее энергетическую ценность, количество блюд и приемов пищи.
Конечно, выделить в плотном расписании дня время для подсчета количества БЖУ и калорий в каждом приеме пищи, а также для приготовления 2-3 различных блюд очень сложно. И далеко не всем под силу справиться с такой задачей. Но на сегодняшний день эта сложность легко разрешима! На помощь людям, желающим питаться правильно и вкусно, приходит наша компания General Food, которая позаботится о доставке на дом в кратчайшие сроки здоровой, полезной и восхитительной на вкус еды, наполненной необходимыми для организма питательными веществами, витаминами, минералами и содержащей идеальное количество БЖУ.
General Food – лучшие рационы питания для красоты и молодости
Готовые рационы питания от General Food составлены лучшими специалистами-диетологами с учетом рекомендаций ведущих тренеров Москвы, поэтому в них включены все малейшие тонкости здорового питания для достижения разных целей физической активности, здоровья и красоты. Нашей компанией General Food предлагается 7 готовых программ питания:
«Похудение».
«Vegan».
«Домашний».
«Balance».
«Масса».
«Масса XL».
«Cyber-Food».
Готовые рационы питания от General Food различаются своей энергетической ценностью, количественным балансом БЖУ. Увеличение массы мышц, поддержание физической формы или уменьшение веса тела являются только частью функций данных программ питания. Здоровые и полезные продукты, приготовленные самым щадящим способом, в повседневном меню наполнят человека энергией, улучшает выполнение им своих задач, а также сделают кожу и волосы красивее и здоровее.
Состав рационов General Food
Правильное питание General Food – лучший выбор диеты для сохранения красоты и молодости тела и души, так как в нем имеется ряд полезных характеристик:
Полное исключение вредных липидов;
Значительное содержание овощей и фруктов в ежедневном меню;
Замена сахара на мед;
Исключение жирных мясных продуктов;
Питание включает в себя бобовых и зелень;
5-ти разовое питание, позволяющее наполнять организм полезными нутриентами с оптимальными интервалами в течение дня.
Пп с доставкой на дом от General Food позволит всем желающим сохранить красоту и молодость на долгие годы!
Диета для молодости и красоты
Диета для молодости и красоты — Последние новости России и мира
.current-category-ancestor > a,
.tdm-menu-active-style3 .tdm-header.td-header-wrap .sf-menu > .current-menu-ancestor > a,
.tdm-menu-active-style3 .tdm-header.td-header-wrap .sf-menu > .current-menu-item > a,
.tdm-menu-active-style3 .tdm-header.td-header-wrap .sf-menu > .sfHover > a,
.tdm-menu-active-style3 .tdm-header.td-header-wrap .sf-menu > li > a:hover,
.tdm_block_column_content:hover .tdm-col-content-title-url .tdm-title,
.tds-button2 .tdm-btn-text,
.tds-button2 i,
.tds-button5:hover .tdm-btn-text,
.tds-button5:hover i,
.tds-button6 .tdm-btn-text,
.tds-button6 i,
.tdm_block_list .tdm-list-item i,
.tdm_block_pricing .tdm-pricing-feature i,
.tdm-social-item i {
color: #097200;
}
.tdm-menu-active-style5 .td-header-menu-wrap .sf-menu > .current-menu-item > a,
.tdm-menu-active-style5 .td-header-menu-wrap .sf-menu > .current-menu-ancestor > a,
.tdm-menu-active-style5 .td-header-menu-wrap .sf-menu > .current-category-ancestor > a,
.tdm-menu-active-style5 .td-header-menu-wrap .sf-menu > li > a:hover,
.tdm-menu-active-style5 .td-header-menu-wrap .sf-menu > .sfHover > a,
.tds-button1,
.tds-button6:after,
.tds-title2 .tdm-title-line:after,
.tds-title3 .tdm-title-line:after,
.tdm_block_pricing.tdm-pricing-featured:before,
.tdm_block_pricing.tds_pricing2_block.tdm-pricing-featured .tdm-pricing-header,
.tds-progress-bar1 .tdm-progress-bar:after,
.tds-progress-bar2 .tdm-progress-bar:after,
.tds-social3 .tdm-social-item {
background-color: #097200;
}
.tdm-menu-active-style4 .tdm-header .sf-menu > .current-menu-item > a,
.tdm-menu-active-style4 .tdm-header .sf-menu > .current-menu-ancestor > a,
.tdm-menu-active-style4 .tdm-header .sf-menu > .current-category-ancestor > a,
.tdm-menu-active-style4 .tdm-header .sf-menu > li > a:hover,
.tdm-menu-active-style4 .tdm-header .sf-menu > .sfHover > a,
.tds-button2:before,
.tds-button6:before,
.tds-progress-bar3 .tdm-progress-bar:after {
border-color: #097200;
}
.tdm-btn-style1 {
background-color: #097200;
}
.tdm-btn-style2:before {
border-color: #097200;
}
.tdm-btn-style2 {
color: #097200;
}
.tdm-btn-style3 {
-webkit-box-shadow: 0 2px 16px #097200;
-moz-box-shadow: 0 2px 16px #097200;
box-shadow: 0 2px 16px #097200;
}
.tdm-btn-style3:hover {
-webkit-box-shadow: 0 4px 26px #097200;
-moz-box-shadow: 0 4px 26px #097200;
box-shadow: 0 4px 26px #097200;
}
.tdm-header-style-1.td-header-wrap .td-header-top-menu-full,
.tdm-header-style-1.td-header-wrap .top-header-menu .sub-menu,
.tdm-header-style-2.td-header-wrap .td-header-top-menu-full,
.tdm-header-style-2.td-header-wrap .top-header-menu .sub-menu,
.tdm-header-style-3.td-header-wrap .td-header-top-menu-full,
.tdm-header-style-3.td-header-wrap .top-header-menu .sub-menu{
background-color: #008949;
}
.tdm-menu-active-style3 .tdm-header.td-header-wrap .sf-menu > .current-menu-item > a,
.tdm-menu-active-style3 .tdm-header.td-header-wrap .sf-menu > .current-menu-ancestor > a,
.tdm-menu-active-style3 .tdm-header.td-header-wrap .sf-menu > .current-category-ancestor > a,
.tdm-menu-active-style3 .tdm-header.td-header-wrap .sf-menu > li > a:hover,
.tdm-menu-active-style3 .tdm-header.td-header-wrap .sf-menu > .sfHover > a {
color: #0ba6b8;
}
.tdm-menu-active-style4 .tdm-header .sf-menu > .current-menu-item > a,
.tdm-menu-active-style4 .tdm-header .sf-menu > .current-menu-ancestor > a,
.tdm-menu-active-style4 .tdm-header .sf-menu > .current-category-ancestor > a,
.tdm-menu-active-style4 .tdm-header .sf-menu > li > a:hover,
.tdm-menu-active-style4 .tdm-header .sf-menu > .sfHover > a {
border-color: #0ba6b8;
}
.tdm-menu-active-style5 .tdm-header .td-header-menu-wrap .sf-menu > .current-menu-item > a,
.tdm-menu-active-style5 .tdm-header .td-header-menu-wrap .sf-menu > .current-menu-ancestor > a,
.tdm-menu-active-style5 .tdm-header .td-header-menu-wrap .sf-menu > .current-category-ancestor > a,
.tdm-menu-active-style5 .tdm-header .td-header-menu-wrap .sf-menu > li > a:hover,
.tdm-menu-active-style5 .tdm-header .td-header-menu-wrap .sf-menu > .sfHover > a {
background-color: #0ba6b8;
}
.tdm-menu-active-style3 .tdm-header .td-affix .sf-menu > .current-menu-item > a,
.tdm-menu-active-style3 .tdm-header .td-affix .sf-menu > .current-menu-ancestor > a,
.tdm-menu-active-style3 .tdm-header .td-affix .sf-menu > .current-category-ancestor > a,
.tdm-menu-active-style3 .tdm-header .td-affix .sf-menu > li > a:hover,
.tdm-menu-active-style3 .tdm-header .td-affix .sf-menu > .sfHover > a {
color: #81d742;
}
.tdm-menu-active-style4 .tdm-header .td-affix .sf-menu > .current-menu-item > a,
.tdm-menu-active-style4 .tdm-header .td-affix .sf-menu > .current-menu-ancestor > a,
.tdm-menu-active-style4 .tdm-header .td-affix .sf-menu > .current-category-ancestor > a,
.tdm-menu-active-style4 .tdm-header .td-affix .sf-menu > li > a:hover,
.tdm-menu-active-style4 .tdm-header .td-affix .sf-menu > .sfHover > a {
border-color: #81d742;
}
.tdm-menu-active-style5 .tdm-header .td-header-menu-wrap.td-affix .sf-menu > .current-menu-item > a,
.tdm-menu-active-style5 .tdm-header .td-header-menu-wrap.td-affix .sf-menu > .current-menu-ancestor > a,
.tdm-menu-active-style5 .tdm-header .td-header-menu-wrap.td-affix .sf-menu > .current-category-ancestor > a,
.tdm-menu-active-style5 .tdm-header .td-header-menu-wrap.td-affix .sf-menu > li > a:hover,
.tdm-menu-active-style5 .tdm-header .td-header-menu-wrap.td-affix .sf-menu > .sfHover > a {
background-color: #81d742;
}
]]>
Диета красоты — меню и результаты
Есть диеты для похудения, есть диеты для избавления от целлюлита, есть диеты при каких либо заболеваниях, а так же есть диеты для красоты. Об этой диете и пойдет речь в статье. Диета красоты поможет вам не только похудеть, но и окажет существенное влияние на работу вашего организма, а значит и вашей красоты. Диета красоты, улучшит цвет вашего лица, сделает ваши ногти крепкими, а волосы блестящими. Разве не мечта любой девушки. И еще один главный плюс диеты красоты в том, что она полезна для организма, в отличие от других диет для похудения.
Меню диеты красоты.
А меню совсем простое, оно заключается в том, что нужно кушать каши. Да, да, каши. Все каши очень полезны и способствуют правильной работе нашей пищеварительной системе. Каши всякие нужны, каши всякие важны, но кроме манки. Каши следует варить на воде, а не на молоке. Но, не забудьте про овощи и фрукты. Кушайте — помидоры, огурцы, кабачки, грибы, лук, морковка, свекла, капуста, свежие и сухие фрукты. Если очень хочется сладкого, то диета красоты позволяет добавить в овсяную кашу свежих яблок, кураги и чернослива.
Диета красоты принесет вам не только молодость и красоту, но и очистит ваш организм от шлаков и понизит уровень холестерина.
P.S. Не забывайте подписываться на новые статьи и вступайте в группу Блог Кати в социальных сетях.
1. Эффективная диета за 7 дней -10кг
2. Диета на 1 день
3. Вкусная диета
4. Арбузная диета
5. Разгрузочные дни
6. Новогодняя диета
7. Лучшая диета
8. Диета на кефире
9. Диета для ленивых
10. Диета на неделю
11. Болгарская диета
Использование материалов сайта доступно только с активной ссылкой на сайт: blogkaty.ru
Диета поможет работе кишечника (фото: www.zapora.net)
Для больных хроническими заболеваниями кишечника, с преобладанием запоров назначается лечебная диета № 3 по Певзнеру. В ней есть два варианта: 3А назначают при воспалительном процессе, а 3Б — при обычной дискинезии (замедление опорожнения). Отличия состоят в исключении при воспалении соленых, вызывающих вздутие и раздражение кишечника продуктов и увеличение жидкой пищи. Общие принципы стола №3:
Питание пятиразовое. Важен точный режим приема пищи без больших промежутков.
Пища неизмельченная, с большим количеством растительной клетчатки (овощи и фрукты). Салаты из свежих овощей с растительным маслом и соки должны быть ежедневно.
Методы кулинарной обработки – отваривание, тушение, запекание.
Обязательно в меню должны быть кисломолочные продукты и сухофрукты.
Вода в чистом виде не менее двух литров, не считая напитков и первых блюд.
Читайте также: Диета при запоре у взрослых: подробное меню
Первые блюда при запорах
Вегетарианские первые блюда полезны при запоре (фото:www.vegank.ru)
Диета при хроническом запоре предусматривает обязательное присутствие в меню первых блюд. Запрещены наваристые, жирные и острые блюда. Мясо и рыбу добавляют в отварном виде в готовые супы или в виде фрикаделек. Крупы для супа – гречневая и перловая. Варианты первых блюд на неделю:
Борщ вегетарианский.
Суп с перловой крупой и рыбой.
Суп овощной с индюшиными фрикадельками.
Суп-пюре из тыквы с сухариками из хлеба с отрубями.
Свекольник.
Гречневый суп с фрикадельками из курицы.
Щи со свежей капустой.
Мясные и рыбные блюда
Кальмар с овощами – вкусное диетическое блюдо (фото:www.online-menu.ru)
Мясо для диеты № 3 выбирают из нежирных сортов – курица, индейка, крольчатина, телятина, говядина без жира. Не рекомендуется утка, свинина и баранина. С мяса срезают жир и кожу. Можно отваривать или запекать куском, готовить рулеты, запеканки и изделия из фарша. Лучше всего с мясом сочетаются свежие или отварные овощи. Варианты блюд из мяса на неделю:
Голубцы из куриного мяса с гречкой.
Кроль, тушенный с овощами.
Гуляш из отварной говядины.
Тефтели индюшиные.
Куриное филе в панировке из отрубей.
Котлеты из телятины.
Запеканка куриная с овощами.
Рыба рекомендуется отварная, заливная, в виде тефтелей и котлет, тушеная с овощами.
Можно готовить блюда из нежирных сортов – судак, треска, минтай, хек. Разрешены морепродукты. Нельзя есть скумбрию, сельдь, сом, толстолобик. Примеры рыбных блюд на неделю:
Филе минтая, запеченное с сыром и овощами.
Отварной судак с зеленью.
Треска, тушенная со свеклой и морковью.
Котлеты из хека.
Кальмар, тушеный с овощами.
Тефтели из щуки.
Карп отварной со сметаной.
Читайте также: Диета при запорах у женщин
Овощи при запорах
Овощи при запоре — основа диеты (фото:www.wallpapers.99px.ru)
При хронических запорах овощи должны быть главным блюдом. Обязательно один раз в день нужно есть салат из свежих овощей, заправленный столовой ложкой любого растительного масла. В салат хорошо добавить зеленые листовые овощи и нарезанную зелень. Примеры салатов:
Салат из тертой моркови с лимоном и оливковым маслом.
Салат из морской капусты и сельдерея.
Салат из огурцов и зелени.
Салат из сырой тыквы и моркови.
Салат из болгарского перца, огурцов и помидоров.
Салат из тертых кабачков с зеленью.
Салат из помидоров, базилика и сыра моцарелла.
На гарнир можно приготовить овощную запеканку, тушеные или отварные овощи. Лучшие слабительные свойства у тыквы, свеклы, кабачка и цветной капусты. Картофель лучше ограничить. Варианты овощных блюд на неделю:
Капуста, тушенная с морковью и болгарским перцем.
Цветная капуста, морковь отварная со сметаной и зеленью.
Болгарский перец, фаршированный овощами.
Кабачки с морковью в томатном соусе.
Винегрет.
Свекла отварная с орехами.
Запеканка из брокколи с сыром.
Крупы и мучные изделия
Каши с сухофруктами усиливают деятельность кишечника (фото: www.okashe.ru)
Каши рекомендуется готовить рассыпчатые из гречки, овсянки, перловой и ячневой крупы. Для усиления стимуляции кишечника в них добавляют сухофрукты, орехи, кунжут, семена льна. Хорошим дополнением могут быть, запаренные кипятком, овсяные или пшеничные отруби. Подавать кашу можно с небольшим кусочком сливочного масла. Кроме каш готовят запеканки, крупеники. Не включают в рацион питания при хроническом запоре манную, рисовую каши и вермишель.
Хлеб лучше выбирать с отрубями, ржаной и цельнозерновой. Можно хлебцы и галетное печенье, сушки. В день разрешается до 200 г хлеба. Запрещается пшеничный хлеб, пирожные и торты, слойки и сдоба.
Читайте также: Диета при запорах у пожилых людей
Фрукты и напитки при хронических запорах
Сладкие сливы и абрикосы рекомендуются при запорах (фото: www.facepla.net)
Фрукты нужно выбирать спелые и сладкие. Можно есть свежие фрукты, и готовить из них компот, соки, добавлять в каши и запеканки или творог. Особенно хорошо употреблять сливы, абрикосы, дыни. Сухофрукты перед употреблением нужно запаривать в кипятке или проварить до 10 минут. Хороший слабительный эффект дает настой отрубей. Нужно промыть проточной водой стакан отрубей и залить холодной водой на ночь.
Особенно рекомендуются все нежирные кисломолочные напитки при хронических запорах – свежие, лучше домашнего приготовления. Кефир, простоквашу, йогурт пьют на ночь, добавляя в них отруби и сухофрукты. Исключаются из диеты черника, айва, хурма, кизил. Из напитков не рекомендуются крепкий чай, какао, газированные напитки и кофе.
Запрещенные продукты
На период диеты исключены жирные блюда и алкоголь (фото: www.kolit.su)
Под запретом для больных хроническими запорами на длительный период:
Алкоголь.
Все консервы, маринады, копчености.
Фастфуд, чипсы, снеки, сухарики со специями.
Яйца (можно одно в день всмятку).
Лук, шпинат, редис и чеснок.
Майонез, хрен, перец, уксус и горчица.
Шоколад и конфеты.
При соблюдении диеты происходит постепенная нормализация микрофлоры кишечника, восстанавливается двигательная функция. При запущенном заболевании хронические запоры осложняются геморроем и опухолями.
Читайте также: Запор при диете: что предпринять
Как лечить запор без медикаментов можно узнать из видео ниже.
Питание при хронических запорах
Питание при хронических запорах влияет на частоту проявления кишечных застоев и их длительность. Правильный рацион помогает восстановить нормальный стул и часто является лучше профилактикой дисфункции кишечника.
Причины хронических запоров
Нарушения в работе кишечника возникают по многим причинам. Спровоцировать запоры могут как опасные заболевания, так и безобидные погрешности в питании. Избыток жидкости в организме также влияет на развитие проблем с дефекацией, что случается довольно часто.
Anonymous Vote
Sign in with WordPress
Такие запоры устраняются довольно просто и быстро. Они имеют периодический характер возникновения, то есть развиваются довольно редко. Если же плохой стул наблюдается регулярно и длится по нескольку дней и даже недель, то причинами этому могут быть:
несбалансированный рацион;
стрессы;
токсические отравления организма;
приём некоторых медикаментов;
дисбактериоз;
колит;
геморрой;
образования в кишечнике (полипы, спайки опухоли).
Также хронические задержки стула наблюдаются при двигательных нарушениях мускулатуры кишечника и перистальтики. Причиной частых запоров может быть дисфункция органов желудочно-кишечного тракта, проявляющаяся ухудшением пищеварения. Для лечения всех этих недугов следует обратиться к врачу, который назначит подходящие лекарства и поможет определиться с диетой.
От чего следует отказаться при запорах
Чтобы при постоянных проблемах с испражнением не прибегать к слабительным препаратам, которые при частом употреблении усугубляют недуг, достаточно будет пересмотреть свой рацион. Правильное питание при хронических запорах у взрослых имеет весомое значение. Оно улучшает пищеварение и восстанавливает естественное опорожнением безопасным путём.
Первым делом при частых запорах необходимо отказаться от приёма алкогольных напитков. Также важно сократить потребление острой, солёной и кислой пищи. Негативное влияние на кишечник имеет кофеин, поэтому на время лечение нужно забыть о кофе и крепком чае.
Запоры будут более стойкими и частыми если продолжать питаться жареными блюдами, копчёностями, твёрдыми сырами, солениями и маринадами. При плохом стуле недопустимо потребление свинины и жирной рыбы.
Продукты от которых стоит отказаться во время хронических запоров
Также к негативно влияющим продуктам относятся:
шоколад;
кисель;
груши и кизил;
рисовая каша;
манка;
свежее молоко;
грибы;
выпечка из белой муки;
газированные напитки.
Кроме изменения рациона, следует следить за самим режимом питания. Нельзя допускать длительных промежутков между приёмами пищи. Порции должны быть небольшими. Температура потребляемых блюд также важна: нельзя есть слишком холодную и горячую еду.
Что включить в питание при хронических запорах
Хронические проблемы с дефекацией — повод пересмотреть своё питание, включив в него продукты, положительно влияющие на работу ЖКТ. Среди таких можно отметить:
тыква;
свёкла и морковь;
брокколи, брюссельская и цветная капуста;
шпинат, укроп, фенхель и петрушка;
овощные и фруктовые соки с мякотью;
кисломолочные продукты;
чернослив и инжир;
злаки;
персики и сливы.
Диета необходима как при безобидных проблемах со стулом, так и изменить следует питание при хроническом колите с запорами. Полезным будет включить в рацион мёд и грецкие орехи. Они отлично нормализуют работу желудочно-кишечного тракта и помогают восстановить стул.
Забыть о хронических запорах можно, если каждое утро начинать не с кофе, а с тёплой воды с мёдом. Выпивая стакан такого напитка за полчаса до еды, можно обеспечить полноценное пищеварение и активизировать работу кишечника.
Основой питания при постоянных проблемах с дефекацией должна быть растительная клетчатка. Для этого следует есть больше овощей и фруктов. Также можно покупать злаки и добавлять их в готовые блюда.
Среди каш при запорах наиболее полезными будут: перловка, овсянка и гречка. Нельзя допускать сухомятки, поэтому ежедневно стоит готовить овощные супы и бульоны, но нежирные. Первые и вторые блюда зажаривать недопустимо. Вместо жарки, продукты нужно запекать либо готовить на пару.
Диета при хроническом запоре — Запора.Нет
Сбалансированная диета при хроническом запоре является наиболее оптимальным, эффективным и безопасным способом лечения и поддержания хорошего самочувствия. Это индивидуальный пищевой режим, включающий в себя большое количество полезных веществ, способствующих естественному опорожнению кишечника и благотворно влияющих на здоровье человека.
Рекомендуемые продукты при хронических запорах. Особенности питания.
В перечень продуктов, благоприятно воздействующих на кишечник и нормализующих его работу, входят сырые овощи, свежие и сушеные фрукты. Специалисты настоятельно рекомендуют включить в рацион чернослив, абрикосы, инжир, свежевыжатые фруктовые и овощные соки и пюре.
Anonymous Vote
Sign in with WordPress
Весьма полезны крупяные каши из злаков темного и серого цвета, таких как ячмень, греча или овес. Готовить каши следует на воде с добавлением не сливочного, а растительного масла.
Разрешается при хронических запорах употреблять в пищу в умеренных количествах морскую и речную слабосоленую рыбу. Однако следует помнить, что такой продукт не рекомендован людям, страдающим избыточным весом.
В течение дня необходимо много пить. Молочные продукты с низким содержанием жиров и оливковое масло в ограниченных количествах также способствуют облегчению состояния при запоре.
Продукты, противопоказанные при хроническом запоре
Людям, страдающим таким недугом, как хронический запор, питание следует контролировать, исключить из рациона следующие продукты питания:
Макаронные изделия.
Хлебобулочные изделия.
Мясные консервы.
Яйца, сваренные вкрутую.
Насыщенные рыбные и мясные бульоны.
Картофель.
Шоколад.
Какао.
Крепкий чай.
Красное вино.
Кизил.
Бананы.
Груши.
Черника.
Во всех перечисленных продуктах содержатся вещества, которые негативно влияют на мышцы кишечника и препятствуют его своевременному опустошению.
Напитки при хронических запорах
Очень важно, чтобы питье во время запоров было обильным. Однако напитки не должны быть газированными и содержать сахар. Свежевыжатые овощные и фруктовые соки – оптимальный вариант в данной ситуации. Можно пить также не растворимый кофе, зеленый чай, чистую воду. Такие напитки являются прекрасными стимуляторами перистальтики.
Диета при хроническом колите с запорами
Колит – это воспалительно-дистрофическое заболевание слизистой толстой кишки, вызывающее нарушение моторной функции и всасывания воды, а также расстройство процесса очищения кишечника от каловых масс. При колите необходимо придерживаться правильно подобранной сбалансированной диеты.
В ежедневный рацион больных можно включать печеные и свежие яблоки, рыбный, гречневый или перловый суп, нежирное отварное или паровое мясо, сыры, салаты из свежих овощей, заправленные оливковым маслом, чернослив, кефир, гречишный мед, отрубной хлеб в небольших количествах, чай, минеральную негазированную воду, компот из сухофруктов.
Рекомендации при запорах:
Есть следует часто и понемногу.
Обязательны в рационе овощи и фрукты.
Ежедневное употребление молочных продуктов.
Отказ от алкоголя.
Диеты при хронических запорах не отличаются сложностью и не требуют кардинальной смены питания. Достаточно исключить вредную пищу и дополнить рацион полезными продуктами.
Диета при хронических запорах, меню питания для взрослых
Опубликовано: 15 февраля 2016 в 15:37
Лечебная диета при хронических запорах призвана восстановить перистальтику кишечника. Она состоит из общих базовых принципов, существует список рекомендованной и запрещенной пищи. Меню всегда подбирается в строго индивидуальном порядке после консультации у терапевта. Именно он оценивает тяжесть патологического состояния и выявляет причину его формирования. Только после этого он может сказать, что можно есть больному, а что кушать категорически нельзя. В любом случае меню при хроническом запоре для взрослых, детей и пожилых людей всегда разное. Почему? Давайте разбираться вместе.
У взрослых хронические запоры нередко возникают по причине малоподвижного образа жизни и неправильного питания, поэтому очень часто именно корректировка меню, назначение общей диеты помогает устранить неприятную проблему. У детей это следствие введения физиологического прикорма, развития воспалительных заболеваний или анатомических особенностей формирования толстой кишки. В этом случае диета является частью медикаментозной терапии. Хронические запоры у пожилых людей связаны со снижением тонуса мускулатуры кишечника и сфинктеров. Питание с большим количеством пищевых волокон помогает стимулировать мышечный тон, но диета вводится очень осторожно, так как чрезмерное употребление пищевых волокон может привести к неконтролируемому процессу опорожнения. А это не всегда безопасное осложнение, особенно в том случае, если больной ЖКТ. Вот почему так важно составлять диету вместе с лечащим врачом.
Принципы питания при хронических запорах
Любое питание при хронических запорах должно быть специальным и производиться с соблюдением общих рекомендаций. Обозначить их несложно:
Лечебная диета при хронических запорах предполагает восстановление правильного пищеварения и регулярного очищения. Именно поэтому врачи рекомендуют своим больным есть строго по расписанию, в одно и тоже время.
Чтобы не перегружать желудок, важно начать питаться часто (прием еды осуществляется каждые три часа).
Во время соблюдения диеты нельзя употреблять алкогольные напитки.
Крайне важно во время лечебного питания увеличить питьевой режим. Пить нужно много, как минимум два литра в сутки. В качестве питья используется негазированная минеральная вода.
Если необходимо обеспечить слабительный эффект и имеется возможность отказаться от слабительных препаратов, можно на ночь взрослым людям принимать настои, заваренные с сены, солодки, крушины или кориандра.
Какие продукты нельзя есть при хроническом запоре?
Диета при хронических запорах должна быть сбалансирована, питание не подразумевает калорийных ограничений, но существует строгий запрет на употребление некоторой пищи. Что нельзя кушать?
Список ограничений не столь внушительный. Больным рекомендуют, в питании при больном кишечнике и хроническом запоре, отказаться от сдобы, изделий из слоеного теста, наваристых жирных бульонов, манной крупы и риса, жирных сортов птицы (гуся, утки), от консервов и копченых изделий. При хронических запорах в меню не должно быть яиц, сваренных вкрутую, жирной рыбы, грибов, редиса, репы, репчатого сырого лука. Под запрет попадает шоколад, пирожные, черника и кизил. В меню при хронических запорах нет места черному кофе, крепкому черному чаю, какао и киселям. Во время готовки стоит полностью отказаться от некоторых приправ (хрена, горчицы, перца).
Что есть при хроническом запоре?
При хронических запорах питание выстраивается с учетом перечисленных выше ограничений. А что можно включать в ежедневное меню для взрослых людей при диете? Вот перечень правильного рациона:
На первое – овощные супы: свекольники, борщи, фруктовые затирки.
На второе – блюда, приготовленные из нежирного мяса (говядины или курицы). Лечебное меню предполагает особый способ тепловой обработки пищи. Мясо можно варить, готовить на пару, запекать в духовке. Рацион можно разнообразить нежирной отварной рыбой или морепродуктами. Ко вторым блюдам полезно подавать овощные салаты, приправленные растительным маслом.
На третье – компоты, рябиновое варенье, несдобная выпечка, сухое печенье.
Из фруктов в меню при хронических запорах можно включать дыню, сливу, абрикосы, обязательно чернослив и инжир. Хлеб во время диеты не запрещен, но предпочтение стоит отдавать изделиям из ржаной муки.
Во время перекусов врачи рекомендуют при диете кушать творог, пить простоквашу или двухдневный кефир. В качестве напитков при лечебном меню разрешены отвары из шиповников, любые овощные или фруктовые соки. Важно, чтобы любое питье подавалась в теплом виде.
У детей лечебная диета мало чем отличается от питания для взрослых, но здесь важно учитывать тот факт, что продукты подбираются с учетом возраста малыша. Приведенные выше рекомендации позволяют понять, как питаться при хронических запорах, что есть, а от чего стоит категорически отказаться. Зная о том, какое должно быть питание, можно постепенно полностью восстановить перистальтику кишечника.
Истории наших читателей
Наталья: «В течение нескольких лет мучилась постоянными поносами в утреннее время. А в течение дня, к тому же, урчание и газы. Сдавала всевозможные анализы, соблюдала диету. Врач поставил диагноз, но оказалось, что все это время лечила не то что нужно. Пошла на поправку только после прочтения этой статьи. Всем, кого беспокоит диарея, вздутие, метеоризм и другие проблемы ЖКТ — читать обязательно!»
Читать статью полностью >>
Диета при запорах у женщин: меню питания, слабительные продукты
Запор – это состояние, для которого характерна задержка стула на двое суток и более. Заболевание пищеварительной системы, вредные привычки, гормональный дисбаланс, погрешности в питании, малоподвижный образ жизни – все это может привести к появлению проблемы.
Стоит отметить, что при запоре акт дефекации может быть ежедневным, но он доставляет огромный дискомфорт, а каловые массы представляют собой плотные структуры. Опасность задержки стула заключается в том, что гнилостные продукты начинают скапливаться в кишечнике, после чего они попадают в кровеносную систему, вызывая тем самым токсическое отравление всего организма.
Проявляться это может в виде кожной сыпи, головной боли и другого. Запор бывает атоническим, возникающим из-за ухудшения перистальтики кишечника и спастическим, развивающимся на фоне спастического сокращения кишечных стенок.
При атоническом запоре пищевой комок продвигается медленно по кишечнику, что приводит к застойным явлениям. В итоге кал обезвоживается и уплотняется, из-за чего ему уже сложнее будет эвакуироваться. Пациенты начинают жаловаться на чувство переполненности кишечника, ноющие боли, вздутие живота.
Что касается спастических запоров, то в большинстве случае его появление связано с нервным перенапряжением, голоданием или, наоборот, перееданием. Чаще всего больных беспокоят схваткообразные боли в левой части живота. Для спастического запора характерны частые, но не полные опорожнения.
Диета при запорах у женщин помогает устранить саму причину этой проблемы. Для корректировки питания лучше обратиться к врачу. Специалист назначит обследование и поможет разобраться в том, что именно у вас вызвало задержку стула.
Основные рекомендации
Конечно, быстро избавиться от запоров помогут лекарственные препараты, но они лишь устраняют неприятный симптом, но не решают саму проблему. Более того, самолечение может еще больше усугубить состояние. Лучшим средством в решении проблемы запоров признана диета.
Целью правильного питания при запорах является восстановление нормальной моторики кишечника и достижения своевременного очищения органа. В рацион рекомендовано вводить продукты, обладающие слабительным эффектом, а также пить достаточное количество жидкости. Если вы мало пьете, каловые массы обезвоживаются и становятся плотными.
Для нормального и полноценного пищеварения специалисты рекомендуют употреблять примерно по 100 мл воды каждый час.
Достаточное потребление природной воды поможет справиться с запором
Клетчатка сможет разбухнуть и стимулировать кишечник только в том случае, если в организме будет достаточное количество жидкости. В качестве питья можно использовать слабоконцентрированные соки или минеральную воду без газа. Газированные напитки, напротив, обладают скрепляющим эффектом и могут стать причиной метеоризма.
Часто потребление пищи небольшими порциями позволит равномерно нагружать кишечник и не допустит развития застойных явлений. Голодание ни к чему хорошему не приведет. В конечном итоге вы съедите больше чем нужно, это приведет к застою пищевого комка в кишечнике.
Источником клетчатки являются такие продукты, как:
корнеплоды;
огурцы и помидоры;
кабачки;
тыква;
цветная капуста;
листовые зеленые овощи.
Сухофрукты обладают слабительным действием, поэтому их можно использовать для приготовления компотов и десертов. Лучше использовать инжир, курагу и чернослив.
Нормализовать работу кишечника помогут и кисломолочные продукты
Жирная и жареная пища будет сильно нагружать работу ЖКТ, поэтому от нее лучше отказаться. Также лучше исключить из рациона лук, чеснок, редис, редьку, кофе. В состав этих продуктов входят эфирные масла и другие специфические вещества, оказывающее негативное влияние на функционирование кишечника.
При запорах кишечник нуждается в бережной стимуляции, поэтому грубая клетчатка ни к чему. Употребление бобовых продуктов и белокочанной капусты следует контролировать и лучше перед употреблением их отваривать.
А знали ли вы, что такие продукты, как черника, рис, айва и кизил, обладают скрепляющим свойством? Их следует избегать при запорах. Также нужно отказаться от продуктов, содержащих крахмал: манки, сдобы, слоеного теста, макаронных изделий.
Рассмотрим некоторые примеры напитков, которые полезно пить при запорах:
ромашковый отвар эффективно борется с повышенным газообразованием. Для приготовления лечебного напитка ложку цветков аптечной ромашки заливают стаканом кипятка. Раствор должен настояться в течение тридцати минут. Средство процеживают и употребляют перед едой по половине стакана;
настой красной рябины нормализует работу кишечника;
стакан теплой воды с ложкой меда рекомендуется пить перед сном;
зеленый чай с кипяченым молоком и щепоткой соли.
При запорах запрещены алкогольные и газированные напитки
Хронические запоры чаще всего связаны с такими причинами: жесткий рабочий график, частые стрессовые ситуации, переезды, частые путешествия. Проблема вызывает быструю утомляемость, ухудшение аппетита, тошноту, проблемы с кожей, нарушение сна. Вот почему крайне важно не пускать проблему на самотек, а «убивать в зародыше».
Атонический запор
Специалисты рекомендуют употреблять продукты, которые содержат большое количество клетчатки и пищевых волокон. Рацион также должен включать в себя достаточное количество жиров. После пробуждения специалисты рекомендуют употреблять овощные соки, отвар из чернослива, а также простую воду с добавлением меда или лимона.
На завтрак лучше съесть небольшую порцию фруктового или овощного салата. В том случае, если проблема приобрела хроническую форму, рекомендовано проведение капустно-яблочных диет. На ужин лучше съесть отварные овощи, нежирный творог, овощной салат или отварную рыбу.
Свежевыжатые соки из моркови, свеклы и шпината способствуют укреплению стенок толстого кишечника и нормализации перистальтики. В число полезных продуктов при атонических запорах входят хлебцы, отруби, крупы. Но есть и исключения. Лучше избегать продуктов, содержащих быстрые углеводы, например, белой муки.
Спастический запор
Показана щадящая диета. Из меню крайне важно исключить грубую пищу, которая может повредить стенки кишечника. Лучше отдавать предпочтение растительной пищи, богатой клетчаткой. Овощи и фрукты можно есть в сыром виде или отваривать. Блюда старайтесь употреблять в пюреобразном виде. Жиры, сливки, масла – все это способно уменьшить спазм, который и является причиной запора.
Категорически запрещено самостоятельно принимать слабительные средства, особенно регулярно. Бесконтрольный прием приводит к привыканию организма и в дальнейшем такие средства окажутся просто неэффективными. Кроме того, злоупотребление такими препаратами чревато угнетением функции кишечника и возникновением постоянного раздражения.
Для борьбы с этой проблемой важно не только скорректировать питание, но и стараться больше двигаться. Лучше всего выбирать самые нежные фрукты и употреблять их следует без кожицы: персики, сливы, абрикосы. Мясо и рыбу лучше готовить на пару или запекать.
Читайте также:
Слабительные продукты
Слабительным эффектом обладают продукты с большим содержанием клетчатки. В ней содержится большое количество микроэлементов, которые и способны нормализовать перистальтику. К таким продуктам относятся злаковые, овощи, фрукты, каши. Также полезны для ЖКТ растительные масла и молочные продукты.
Насытить организм полезными витаминами и устранить запор помогут такие овощи:
лук;
спаржа;
помидоры;
морковь;
свекла.
Зелень поможет очистить организм от продуктов его жизнедеятельности
Освободить организм от шлаков и токсинов цитрусовые. Бананы, яблоки, ягоды, авокадо – все эти продукты оказывают слабительный эффект. Отдельно хочется сказать про отруби. Они содержат не только клетчатку, но и витамины группы В. Одной ложки продукта три раза в день для начала будет достаточно. В течение двух недель постепенно увеличивайте дозировку, доведя до одной столовой ложки трижды в сутки.
Отруби за полчаса до еды заливают кипятком. Их можно добавлять в салаты, гарниры или даже первые блюда. Специи и приправы также помогут устранить запор. Имбирь и красный перец не только стимулируют работу всего ЖКТ, но и избавляют организм от канцерогенных веществ.
Рассмотрим некоторые рецепты блюд от запоров:
салат из свеклы, сельдерея, редьки, белокочанной капусты и репы. Все ингредиенты тщательно измельчаются. В салат никакую заправку добавлять не нужно;
сок на основе сельдерея, свеклы и моркови. Употреблять слабительное средство следует по одному стакану трижды в день;
кефир с маслом. Кефир тонизирует и стимулирует работу пищеварительного тракта. От запоров рекомендовано пить небольшими глотками столовую ложку кефира, смешанную с двумя столовыми ложками растительного масла;
огуречный рассол. Он должен быть настоян не более одного месяца. Рекомендовано выпивать по одному стакану три раза в день.
Рассол помогает не только от похмелья, но и от запоров
Продукты, вызывающие запор
Продукты, которые вызывают задержку стула, становятся причиной повышенного газообразования и дискомфорта в кишечнике. Они могут нарушить чувствительность желудка, спровоцировать сбой гормонального фона и даже привести к токсическому отравлению организма.
Список скрепляющих продуктов возглавляют бананы. В состав неспелых фруктов может входить крахмал, поэтому они также находятся под запретом. Для переваривания крахмалистых соединений требуется большое количество времени, из-за чего акт дефекации затрудняется. Спелые продукты, напротив, обладают слабительным действием.
Отдельно хотелось бы сказать про творог. Это довольно коварный продукт при запоре. С одной стороны, он богат кальцием и хорошо усваивается желудком, но, с другой стороны, его переизбыток способен привести к нарушению в функционировании толстого кишечника.
Подобное можно сказать и о кефире, молоке, йогурте, сыре и простокваше. В них содержится большое количество казеина и при этом отсутствует клетчатка. Вот почему постоянное потребление может привести к стойким запорам.
А что можно сказать о фастфудах? Подобная пища содержит большое количество пустых калорий, всевозможных красителей и добавок, именно поэтому она находится под запретом. Полуфабрикаты и замороженная пища способна вызвать запор, поэтому в вашем меню их не должно быть.
Закрепляющими свойствами обладают и другие продукты:
крепкие бульоны;
картофельное пюре;
макаронные изделия;
белый хлеб;
манная крупа и рис;
красное мясо;
кофе и кофеин;
кондитерские изделия;
свежая выпечка.
Диета для беременных
Задержка стула у беременных женщин может быть связана с различными причинами: перееданием, переживаниями, сдавливанием кишечника растущей маткой, гормональной перестройкой, а также малоподвижным образом жизни.
Запор у беременных женщин чаще всего возникает на фоне гормональных изменений в организме
Повышение уровня прогестерона во время вынашивания ребенка расслабляет мускулатуру кишечника и нарушает его моторику. Часто на ранних сроках врачи выписывают женщинам железо и кальций, их прием также может вызвать задержку стула. Запор при беременности – это опасное явление. Гнилостные процессы в кишечнике негативно отражаются на здоровье матери и малыша.
Постоянное напряжение мышц живота чревато возникновением геморроя и выкидыша.
Для нормализации работы кишечника поможет фитотерапия. Можно самостоятельно приготовить сбор из таких растений:
ромашка;
мелисса;
кипрей;
донник;
пижма;
подорожник;
укроп;
тмин;
фиалка.
Все компоненты берутся в равных пропорциях. Столовая ложка сухого сырья заливается стаканом кипятка. Настаивать средство необходимо всю ночь в термосе. На следующий день рекомендовано пить утром до еды. Беременные могут делать салаты из самых различных ингредиентов:
вареная свекла, грецкие орехи, зелень, горошек;
сырая свекла, морковь, изюм, зелень, чернослив;
белокочанная капуста, помидор, огурец, зелень, яблоки и отварной фасоль.
Справиться с запором беременной женщине помогут свежие салаты
Дневной рацион женщины должен состоять из таких продуктов:
цветная и пекинская капуста, а также брокколи;
тыква, морковь, свекла;
зелень: укроп, петрушка, листья салата;
кисломолочные продукты;
свежевыжатые соки с мякотью;
овсяная каша;
нежирный творог;
чернослив и грецкие орехи.
От цельного молока, грибов, солений, твердого сыра, шоколада, отварных яиц и бобовых продуктов придется отказаться. Также специалисты не рекомендуют при запорах употреблять отварные яйца, виноград, белокочанную капусту, а также жирное мясо и рыбу.
Итак, запор – это распространенная проблема нашей современности. Прием пищи всухомятку, радикальные диеты, переедание – все это повышает риски возникновения задержки стула. Помните, что лучшее средство от запора – это правильное питание.
Употребляйте в достаточном количестве природную воду. Десять стаканов воды в день помогут нормализовать работу не только пищеварительного тракта, но и всего организма. Включайте в рацион овощи и фрукты. Это и вкусно, и полезно. Для ощущения легкости не забывайте о тщательном пережевывании пищи.
чем питаться и что лучше исключить
Запором можно считать нарушение частоты опорожнения кишечника менее 3 раза в неделю или 1 раза в 3 дня. Характерным также есть не только частота, но и количество кала, которое при запоре скудное и может достигать всего 30 грамм. Симптомами запора являются дискомфорт в нижней части живота, чувство неполного опорожнения, вздутие живота, затруднение процесса дефекации. Запор не принято считать самостоятельной болезнью, это лишь один из симптомов кишечного или другого заболевания. Он может сопровождать психосоматические состояния, то есть быть результатом психологических нарушений. Это, прежде всего, психозы, депрессии, когда запор является функциональным расстройством, а не патологией. Диета при запорах предусматривает назначение стола номер 3 по Певзнеру — о ней поговорим ниже.
Основные причины запоров
Функциональный запор или же «на нервной почве».
При беременности и после родов. Он обусловлен увеличением размеров матки и нарушением венозного оттока от кишечника, гормональным воздействием прогестерона на моторную функцию кишечника. Очень часто он возникает и после родов на основе тех же гормональных изменений и перестройки организма.
На фоне кишечной непроходимости. Она может сопровождаться обтурацией (закупоркой) при наличии препятствия в просвете кишки или внешне (желчные и каловые камни, стенозы, паразиты, опухоли, инородные тела). Причиной может быть инвагинация — это внедрение одной части кишки в просвет другой. Спайки в брюшной полоски могут привести к непроходимости, чаше они появляются после операции, при вмешательстве в полости организма. Главными тревожными симптомами при кишечной непроходимости есть отсутствие стула, боль в животе, вздутие. При отсутствии лечения может настать растяжение кишки, некроз и как следствие инфекции и перитонит.
Атонический запор характеризуется снижением тонуса и перистальтики кишечника, что приводит к застою кала. Основными жалобами будут чувство переполнения, распирания, ноющие боли в животе.
Спастический запор бывает при спазме гладкой мускулатуры кишечника. Кроме нарушения стула, сопровождается болями в животе, вздутием.
Медикаментозные причины обусловлены употреблением наркотических и обезболивающих препаратов, антацидов (средства, которые снижают кислотность желудочного сока), препаратов железа, антидепрессантов, диуретиков. Запоры может спровоцировать и бесконтрольное применение слабительных препаратов.
Заболевания нервной системы — рассеянный склероз, болезни спинного мозга. Гормональные заболевания – микседема (сниженная функция щитовидной железы), ожирение, сахарный диабет, также являются причиной запора.
Заболевания желудка (гастрит, иногда язвенная болезнь), кишечника (колит, сигмоидит, проктосигмоидит) и аноректальной зоны (анальные трещины, геморрой), которые имеют воспалительную природу.
Дисбактериоз или синдром избыточного бактериального роста – не есть самостоятельным заболеванием, а чаще сопровождается рядом других симптомов и синдромов. Развивается в результате нарушений и транслокации микробиоценоза кишечника из-за избыточного роста нормальной и условно-патогенной микрофлоры. Проявляется симптомами нарушения всасывания, метеоризмом, дискомфортом и болью в животе, запором, иногда диареей.
К наиболее частым причинам запоров относят уменьшение физической активности, нарушение водного баланса (недостаточное употребление или потеря жидкости), уменьшение потребления пищи из-за голодания или неправильного соблюдения диеты (например, запор на белковой диете).
Запор на диете Дюкана. Суть французской диеты заключается в том, что питание сначала полностью переводится на белковое, причем количество белка не ограничивается. Переваривание белков намного сложнее, чем жиров и углеводов, на это организм тратит больше энергии и собственных жировых запасов. И именно при такой нагрузке, вследствие недостатка пищевых волокон и клетчатки развиваются нарушения опорожнения кишечника. Запор при диете Дюкана очень частая проблема всех худеющих, которые стремятся к стройной фигуре. Но соблюдать ее нужно с осторожностью, постепенно добавляя в рацион овощи и фрукты. Аналогом является также известная кремлевская диета.
Кремлевская диета, как и французская, заключается в употреблении белков и ограничении углеводов до 20 г на первой неделе и 40 г после. Но она предусматривает достаточное питье воды. С возможными запорами тут помогут справиться физические упражнения и клетчатка (отруби).
Запор на гречневой диете. Самой популярной является монодиета из гречки. Употребление ее должно быть ежедневным и как можно длительным. Из-за однообразия пищи и нехватки пищевых волокон, чтобы запускать работу кишечника, развиваются запоры. К такой диете нужно обязательно добавлять жидкость (кефир, компот, сок), овощи (запеченные и в виде салатов) и фрукты. Запор во время диеты – частый симптом, возникающий при ограничениях в рационе, поэтому прежде чем садиться на истощающие диеты стоит проконсультироваться с диетологом. Помните, что любая диета должна сочетаться с физическими нагрузками.
К чему приводят длительные запоры?
Снижение массы тела, работоспособности, повышенная утомляемость, психологические расстройства.
Интоксикации, инфекции, которые возникают из-за застоя кала и ведут к воспалению тонкого, толстого кишечника, обострению геморроя, появлению анальных трещин.
Острая кишечная непроходимость – состояние, угрожающее жизни, относится к хирургической патологии. Требует быстрой диагностики и лечения.
Длительные хронические запоры у взрослых являются фактором риска развития рака толстой кишки.
Диета при хронических запорах
Диета при запорах предусматривает назначение стола номер 3 по Певзнеру. Она помогает нормализовать обменные процессы, активизировать двигательную работу кишечника, регенерирует слизистые оболочки. В рационе должно быть постоянное употребление механических и температурных стимуляторов перистальтики. Пища должна быть теплой, подогретой до температуры 20-60 С. Прежде всего, исключают продукты, которые могут привести к бродильным процессам. Обязательно кушать продукты, богаты на пищевые волокна – фрукты и овощи. Овощи лучше варить, запекать, тушить. Вводят кисломолочные продукты, как дополнительная жидкость и источник лактобактерий для заселения «хорошей» микрофлоры кишечника. Рекомендуют пить чаи (черный, зеленый, травяной), компоты, соки, морсы, смузи. Готовить их нужно из свежих ягод, фруктов, овощей. Послабляющее свойство имеют сливы, томаты, абрикосы. Также есть хлебцы, хлеб из муки грубого помола. Среди овощей, богатых клетчаткой выбирайте зеленый горошек, свеклу, цветную капусту, брокколи, морковь. В суточном рационе пусть присутствуют жидкие блюда – супы (овощной, рыбный), пюре, а также салаты из петрушки шпината. Заправляйте салат оливковым, кунжутным, облепиховым маслами, маслом пшеничных зародышей.
Что лучше исключить из рациона?
Жирные и жареные блюда. Они замедляют моторную активность кишечника. Выбирайте нежирные сорта рыбы — хек, треска, дорадо, белый амур. Мясо – индейка, курица, кролик.
Яйца варенные или жареные.
Копчености, консервы.
Алкогольные напитки имеют мочегонный эффект. Это приводит к потере жидкости. Такой же действие оказывает кофе.
Редис, лук, репа, чеснок.
Острые приправы и соусы.
Шоколад, сладости (особенно выпечка).
Фрукты: айва, барбарис.
Вязкие каши: манная, рисовая.
Бобовые продукты (чечевица, нут, горох).
Мучные блюда с теста: пельмени, пирожки, вареники.
Продукты и блюда с желатином: мармелад, холодец, кисель, желе.
Диета при спастическом запоре
Для уменьшения спазма кишечной стенки диета при запорах такого вида должна быть щадящей. Исключается грубая еда, в том числе и клетчатка, так как она раздражает и травмирует кишечник, что приводит к спазму. Рекомендуют кушать масло, сливки, овощи тушенные, отварные в измельченном виде, мясо, рыбу. В меню также включают супы, пюре из овощей, растительные масла. Еда должна быть теплой, обязательно пить достаточное количество воды. Клетчатка вводится в рацион постепенно. Лечение включает теплые ванны, расслабляющие массажи, йогу, лечебную физкультуру. При необходимости принимают успокоительные лечебные препараты.
Диета при атоническом запоре
Причинами таких запоров является малоподвижный образ жизни, питание твердой пищей (фаст-фуды, перекуси, что заменяют нормальный прием еды). Лечение противоположное спастическому запору. Для стимуляции перистальтики в основе питания – употребление клетчатки. Поэтому ешьте больше фруктов и овощей. Клетчатку можно приобрести в любом магазине и добавлять по 1 чайной ложке к блюду 2-3 раза в день. Желательно исключить белый хлеб, виноград, чернику, макароны.
Диета при запорах после операций
Нарушение дефекации и отсутствие стула – частый симптом после операций. Это результат стресса, снижения физической активности, действия препаратов для наркоза. Задержка опорожнения может негативно сказаться на заживлении ран, рубцов, состоянии прооперированного органа из-за натуживания и напряжения брюшного пресса. При этом может подниматься внутрибрюшное и системное кровяное давление. К примеру, при операции на глазе важно поддерживать нормальное давление потому, что его повышение может привести к разрывам и травмам сосудов глаз.
Диета после операции строгая. В первый день нельзя употреблять пищу вообще. Следующие 20 дней соблюдать режим и рацион питания, который включает жидкие легкие блюда. Это супы из овощей (никаких жирных домашних бульонов!), каши, отварные или запеченные тертые овощи, запеченные яблоки, компоты из сухофруктов, кисломолочные продукты. Мясо и рыбу вводить постепенно. Фрукты в малых количествах, пусть это будет слива, абрикос, банан, груша. Из сухофруктов: курага, чернослив, инжир, финики.
Рацион при дисбактериозе, как и диета при запорах других причин, почти не отличаются. Здесь важно соблюдать режим питания, частое дробное употребление пищи. Обязательно кушать кисломолочные продукты для роста полезных бактерий.
При необходимости медики могут назначать слабительные средства. Рекомендуют препараты с лактулозой, которые действуют более мягко. Разрешено также использовать микроклизмы.
правила питания ⋆ B I S O N
В медицине запором считается длительная (более двух суток) невозможность опорожнить кишечник. При этом процесс дефекации затруднен и причиняет боль. В тяжелых случаях сходить в туалет можно только с помощью врача. Такое состояние не только неприятно, но и опасно. Диета при запорах помогает улучшить перистальтику кишечника и наладить его своевременное опорожнение.
Общие правила
Проблемы со стулом нередко бывают вызваны неправильным питанием: однообразные продукты, еда всухомятку, нерегулярный прием пищи нарушают перистальтику кишечника. Из-за этого каловые массы застаиваются, загустевают, и естественный процесс избавления от них затрудняется.Для решения этих проблем необходимо соблюдать режим питания, включать в меню богатую клетчаткой пищу и пить достаточное количество жидкости
Запоры могут появиться не только из-за погрешностей в питании, но и быть симптомом заболеваний – сахарного диабета,непроходимости кишечника, геморрояи пр. Также к этому приводят нервные расстройства и стрессы, сидячий образ жизни, привычка к длительному игнорированию позывов к дефекации.Поэтому если запоры носят регулярный характер, требуется консультация врача для установления точной причины.
Необходимо учитывать, что каждый человек индивидуален. Общие советы в конкретном случае могут не дать результата или вызвать обратный эффект. Поэтому меню необходимо подбирать исходя из особенностей организма, в тяжелых случаях или при наличии хронических заболеваний – совместно с врачом.
Виды запоров
Запоры классифицируют на основании вызвавших их причин:
Алиментарные – возникают из-за неправильного питания, когда в рационе мало клетчатки и пищевых волокон. Из-за этого ослабляется перистальтика кишечника, его стенки сокращаются недостаточно сильно, чтобы продвигать кал
Неврогенные – когда человек по каким-либо причинам сознательно подавляет позывы сходить в туалет в течение длительного времени
Гиподинамические. К ним приводит малоподвижный образ жизни или беременность
Механические – сдавливание прямой кишки или появление на ней рубцов
Проктогенные – возникают вследствие геморроя и трещин в заднем проходе
Эндокринные – являются симптомом нарушения гормонального обмена (при заболеваниях щитовидной железы, сахарном диабете, во время климакса)
Медикаментозные – возникают как побочное действие при приеме лекарств
запор у взрослых
Диета при запорах у взрослых
Пересмотр рациона – одно из условий успешной борьбы с запорами. Необходимо сбалансированное меню, большую часть которого составляют сложные углеводы и клетчатка. Есть надо часто, но небольшими порциями – это способствует равномерному перевариванию пищи.
Питьевой режим
Одной из причин запора является обезвоживание. Из-за этого каловые массы становятся слишком густыми, с трудом перемещаются по ЖКТ. Также недостаток жидкости ослабляет перистальтику кишечника.
Предпочтение стоит отдавать чистой воде, свежевыжатым сокам, отвару шиповника, минералке. Газированные напитки из рациона исключают – они провоцируют метеоризм и только усиливают проблему. Также не рекомендуется пить кисель.
Чай предпочтительно зеленый или из трав, черный оказывает крепящее действие. Что касается кофе, то здесь все неоднозначно. Обычно чашечка свежемолотого напитка стимулирует работу кишечника и помогает справиться с запорами. Но требуется соблюдать несколько условий: не фильтровать кофе, не пить его на голодный желудок и не добавлять сахар. В день нужно ограничиться 1-2 порциями, большее количество при запорах употреблять нежелательно. Если трудности с дефекацией вызваны заболеваниями ЖКТ, специалисты советуют исключить кофе – его употребление только усугубит проблему.
Необходимость нормализации питания при задержке стула
Рацион стоит пересмотреть, даже если причина запора не связана напрямую с погрешностями в питании. Включение в меню определенных продуктов позволяют нормализовать работу кишечника на «механическом» уровне. Также правильное питание разжижает каловые массы, что облегчает их продвижение и выведение. Употребление кисломолочных продуктов восстанавливает микрофлору и улучшает переваривание пищи.
Критерии правильного питания при запоре
Обмен веществ у всех индивидуальный – то, что один может употреблять без ограничений, у другого вызовет серьезные проблемы даже в маленьких количествах. Но общие правила таковы:
В меню необходимо включать продукты, содержащие клетчатку и пищевые волокна: цельные злаки, крупы (кроме манки и белого риса), фрукты с кожурой, свежие овощи
Уменьшают количество «вяжущей» пищи: гранат, хурма, черника, бананы
Молочные продукты должны иметь невысокую жирность и быть свежими. Кефир или йогурт, изготовленные 2-3 дня назад, окажут обратный эффект
В диете от запоров предпочтительнее есть сырые продукты. Если это невозможно, их отваривают на пару, тушат или запекают. Еда должна быть комнатной температуры или теплой. Очень горячую пищу или продукты из холодильника употреблять нежелательно.
Как диета помогает восстановить стул
Изменение питания при запорах преследует две цели:
Нормализация перистальтики кишечника. Каловые массы не застаиваются, и избавление от них происходит регулярно
Изменение консистенции кала: он становится однородным, менее тугим, облегчается его продвижение и выведение из организма
Благодаря этому восстанавливаются естественные процессы опорожнения кишечника, а сама дефекация проходит легче.
Диета при спастических запорах
Когда причина запора связана с неравномерной, спазматической перистальтикой кишечника, из рациона исключаются продукты с грубыми волокнами, чтобы не травмировать пищеварительный тракт. Вся пища тщательно измельчается или протирается, овощи отваривают. С фруктов предварительно убирают кожицу.
Помогают хорошо разваренные каши (кроме рисовой) и кисель. Мясо и рыбу едят не кусочками, а готовят блюда из фарша.В еду добавляют растительное масло.
Исключают продукты, вызывающие вздутие, а также вязкие каши и картофельное пюре. Стоит отказаться от животных жиров и соусов. Также под запретом листовая зелень, бобовые, редька, шоколад, бананы.
Диета при атонических запорах
При атонических запорах перистальтика кишечника ослаблена, поэтому ее требуется дополнительно стимулировать. В этом помогают цельные злаки и пища с большим содержанием клетчатки: отруби, ржаной хлеб, овощи и фрукты. Изделия из пшеничной муки, сдобную выпечку и сладости лучше исключить. Также следует ограничить еду с большим содержанием крахмала: картофель и бобовые.
Диета при хронических запорах
Хроническим называется запор, при котором задержка стула носит регулярный характер (не менее 3 месяцев подряд). Нормальная дефекация случается редко, запор изредка сменяется поносом. Кроме проблем с опорожнением кишечника он может сопровождаться повышенной утомляемостью, тошнотой, бессонницей.
В течение дня нужно выпивать достаточное количество жидкости. По возможности надо придерживаться дробного питания: есть понемногу, но достаточно часто (4-6 раз в день). Принимать пищу желательно в одно и то же время.
Диета при синдроме раздраженного кишечника
Если проблемы пищеварения выражаются не только в нарушении стула, но и сопровождаются неприятными ощущениями – коликами, вздутием, болями в нижней части живота – говорят о синдроме раздраженного кишечника (СРК). Болезненные ощущения возникают вскоре после приема пищи и исчезают после дефекации. Чаще всего СРК сопровождается поносом, однако примерно 25% пациентов страдают от запора.
Главный принцип рациона в этом случае: умеренность. Следует избегать переедания, отказаться от тяжелой, плохо усвояемой пищи. Ограничивают жирное и соленое. Также стоит осторожно отнестись к продуктам, содержащие большое количество пищевых волокон: хотя они и помогают бороться с запорами, при СРК такая еда может усилить болевые ощущения.
Поскольку СРК может быть симптомом самых разных проблем, подбирать диету желательно с врачом. Возможно, понадобится сочетать ее с медикаментозным лечением.
Рекомендованные и запрещенные продукты при запорах
При частых запорах рекомендуется включать в рацион:
Овощи и фрукты. Особенно полезны чернослив, абрикос, инжир, морковь, свекла, тыква
Каши из круп темного цвета: гречка, овес, ячмень
Свежие молочные продукты низкой жирности
Нежирное мясо и рыбу
Семена льна, отруби
Не рекомендуются:
Сдобная выпечка и изделия из пшеничной муки
Крутые и жареные яйца
Картофель
Какао и крепкий черный чай
Алкоголь
Шоколад
Груши, черника, бананы
Лук, чеснок, редька, редис
Копчености, консервы
Небольшое количество запрещенных продуктов вреда обычно не приносит. Но их употребление необходимо компенсировать едой, стимулирующей работу кишечника.
Диета при запорах — Меню
Примерный рацион на неделю:
Понедельник
Завтрак: натуральный йогурт с семенами льна, яблоко, зеленый чай.
Обед: запеченная нежирная рыба с овощами
Ужин: гречневая каша с куриной грудкой
Вторник
Завтрак: паровой омлет, зеленый чай с галетами
Обед: постный борщ, отварная курица или индейка
Ужин: овощные голубцы
Среда
Завтрак: салат из свежих овощей с растительным маслом
Обед: небольшая порция макарон с рублеными котлетами
Ужин: творожная запеканка с сухофруктами
Четверг
Завтрак: овсяная каша с сухофруктами
Обед: щи на нежирном бульоне, кусочек нежирной рыбы
Ужин: ячневая каша с тыквой
Пятница
Завтрак: нежирный йогурт с фруктами, кусочек хлеба с сыром
Обед: гречневая каша, морковные котлеты
Ужин: овощное рагу с отварным нежирным мясом
Суббота
Завтрак: сырники с изюмом, морковный сок
Обед: уха из нежирной рыбы, салат из свежих овощей
Ужин: перловая каша, печеные яблоки
Воскресенье
Завтрак: яйцо всмятку, салат из свеклы, сухое печенье
Обед: лодочки из кабачков с курицей и овощами
Ужин: салат из морской капусты, ячневая каша
После пробуждения выпивают стакан воды. Полдник состоит из отвара шиповника, овощного или фруктового сока, цельнозерновых хлебцев или печенья. На ночь – стакан свежего, желательно домашнего, кефира. В течение дня можно съесть какой-нибудь фрукт, галету.
Народные средства при запоре
Несколько народных советов, помогающих избавиться от запора:
Отвар чернослива. 500 гр. сушеного чернослива залить 3 л. воды и кипятить 25 мин. на медленном огне. Дать остыть и добавить 50 гр. коры крушины (продается в аптеках). Еще раз прокипятить такое же время. Остудить, процедить и добавить 200 гр. «Холосаса». Пить на ночь по полстакана.
Настой льняных семян.Стаканом кипятка залить 1-2 ч.л. семян и настаивать около получаса (лучше в термосе). Затем процедить и пить понемногу перед едой в течение дня.
Настой сенны. Смешивают 2 ч.л. сенны (продается в аптеках) и 100 гр. чернослива и заливают 3 стаканами кипящей воды. Смесь настаивают 3 часа, после чего процеживают. Принимают по 3-5 ст.л. каждый час.
Если проблема не решается или запоры возникают регулярно, нужно обратиться к врачу. Также предварительная консультация необходима при хронических заболеваниях, беременности и кормлении грудью.
Отзывы и результаты
У большинства людей, ранее страдавших от запора, после изменения режима питания нормализовался стул, улучшилось самочувствие, пропали болезненные ощущения в ЖКТ. Женщины, страдавшие хроническим запором, после диеты отмечают снижение веса, улучшение состояния кожи и волос.
Диета при повышенном холестерине у женщин после 50 лет
Холестерин для женского организма имеет особое значение: он нужен для синтеза специфических гормонов, витаминов D и B, нормального функционирования иммунной системы. Большая часть этого вещества вырабатывается самим организмом, и лишь пятая часть поступает извне вместе с продуктами питания. Поэтому диета при высоком холестерине имеет большое значение, но не является определяющим фактором нормализации его уровня. Если результаты анализов превышают норму значительно, следует не только скорректировать питание, но и больше внимания уделять физической активности, а также проконсультироваться с врачом по поводу медикаментозной терапии.
Норма холестерина и причины повышения
Высокий уровень липопротеидов – прямая угроза здоровью сосудов и сердца. Избыток «плохого» холестерина, оседая бляшками на сосудистых стенках, ухудшает кровоснабжение, повышает риск инфарктов, инсультов и тромбозов. Женщины до менопаузы страдают от атеросклероза реже мужчин в силу различий гормонального фона. Однако после климакса вероятность повышения уровня холестерина в крови резко возрастает, и показатель выше 5 ммоль/литр является серьезным поводом для начала лечения.
Основным фактором риска является избыточный вес, как следствие несбалансированного рациона и переедания. Поэтому правильное питание при повышенном холестерине в крови у женщин после 50 лет имеет особое значение. Однако развитию атеросклероза способствуют также различные заболевания, в том числе наследственные, поэтому ограничения в пище – не единственный способ сохранить здоровье. Лечение обычно назначается комплексное, включающее медикаменты и физические нагрузки.
Основная статья: Холестерин в крови у женщин — норма по возрасту в таблице, причины низких и повышенных значений
Польза диеты
О пользе правильного питания сказано и написано много, причем важно соблюдать его принципы на протяжение всей жизни. Здоровый сбалансированный рацион с детства – профилактика многих заболеваний, но и в зрелом возрасте он способствует выздоровлению. Так, соблюдение диеты при высоком холестерине у женщин после 50-60 лет оказывает на организм разностороннее положительное влияние:
нормализуется масса тела за счет дробного сбалансированного питания;
снижается уровень сахара, поскольку ограничивается употребление быстроусвояемых углеводов;
сокращается риск развития атеросклероза и сопутствующих ему заболеваний – ишемии, инсульта и прочих;
улучшаются пищеварение и самочувствие в целом;
стабилизируется гормональный фон.
В сочетании с приемом специальных препаратов и регулярными физическими нагрузками сбалансированное питание с некоторыми ограничениями оказывает выраженный оздоровительный эффект и помогает избежать развития сосудистых патологий.
Диета при повышенном холестерине у женщин после 50 лет
Соблюдать изложенные ниже принципы питания нужно и в более раннем возрасте, чтобы предотвратить атеросклероз. Но для женщин старше 50 лет, у которых холестерин в крови повышен, коррекция рациона обязательна. Каких правил следует придерживаться:
Максимально снизить употребление в пищу животных жиров, заменив их различными растительными маслами. Последние содержат полезные ненасыщенные жирные кислоты, обеспечивающие синтез липопротеидов низкой плотности и не способствующие развитию атеросклероза.
Как можно реже есть желтки яиц, не ограничивая при этом себя в их белках. В первых холестерина содержит очень много, а вот протеины, содержащиеся в белках, необходимы для синтеза полезных ЛПВП.
Исключить из повседневного меню кондитерские изделия с большим содержанием сахара, сдобную выпечку, газированные напитки. Все эти продукты – источник «быстрых» углеводов, отрицательно влияющих на обменные процессы и способствующих повышению в крови «плохого» холестерина. Количество хлеба тоже нужно ограничить.
Питание при повышенном холестерине в крови у женщин после 50 лет должно состоять большей частью из свежих и термически обработанных овощей, фруктов, бобовых и круп. Клетчатка поможет избавиться от излишков ЛПНП, а сложные углеводы дадут необходимую энергию без повышения массы тела.
Молоко и мясо как источники протеинов должны в обязательном порядке присутствовать в рационе, но жирность их нужно сократить до минимума. Рыба полезна любая, как и морепродукты.
Предпочтительные способы термической обработки – отваривание, тушение и запекание, причем без соли (добавлять ее можно только в готовые блюда и в минимальных количествах). Пищу принимать желательно часто, но небольшими порциями, употребление жидкости увеличить до 2 литров в сутки (при отсутствии заболеваний почек и сердца).
Такой рацион способствует очищению сосудов, нормализации уровня холестерина за счет снижения концентрации липопротеидов низкой плотности и повышения ЛПВП, уменьшению жировых отложений.
Читайте далее: Как снизить холестерин в крови в домашних условиях быстро и эффективно?
Какие продукты нельзя есть при повышенном холестерине
Составляя ежедневное меню, следует придерживаться ограничений 10 стола по Певзнеру. Общая калорийность дневного рациона не должна превышать 2600 ккал, соли поваренной – 3 г, объем жидкости – 2000 мл. Все блюда готовятся на пару, запекаются или тушатся. Особое значение имеет отказ от некоторых продуктов, особенно богатых холестерином (его суточный максимум – 200 мг). Более подробную информацию можно получить из таблицы что можно есть при повышенном холестерине и что нельзя:
Яйца к полностью запрещенным продуктам при высоком холестерине не относятся. Их есть можно и нужно, однако отдавая предпочтение белкам. Желтки тоже употребляются в пищу, но не более 2-3 штук в неделю. Как видно из таблицы, разрешено довольно много продуктов, из которых можно приготовить самые разные полезные и, главное, вкусные блюда.
Диета при повышенном холестерине у женщин меню на неделю
Нередко при необходимости скорректировать рацион возникают трудности с приготовлением конкретных блюд. Отказ от привычной жирной пищи и распространенного способа термической обработки – обжаривания – многими расценивается как переход на пресную и невкусную еду. Тем не менее, список разрешенных пищевых продуктов позволяет питаться не только разнообразно, но и вкусно, сохраняя при этом здоровье.
Чтобы облегчить привыкание к новым принципам питания, а первое время можно использовать примерное меню питания при высоком холестерине. На каждый день недели приходится 5 приемов пищи, включающих 2 завтрака, обед, полдник и ужин. Последний должен быть не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну.
Понедельник
Овсяная каша, чай с медом зеленый.
Фрукты.
Суп вегетарианский, рыба запеченная, салат овощной с заправкой из масла.
Кефир с сухим печеньем.
Курица с овощным гарниром.
Вторник
Омлет (из целых яиц или только их белков), сок фруктовый.
Горсть семечек или орехов с сухофруктами.
Паровые котлеты с гречневым гарниром.
Апельсин или яблоко.
Рыба на гриле, овощи.
Среда
Сырники с вареньем.
Салат овощной.
Щи постные, тефтели из мяса, рис отварной.
Сыр нежирный, хлеб.
Кефир, фрукты.
Четверг
Каша пшенная, чай.
Печенье сухое с молоком.
Уха, рыба отварная с овощным гарниром.
Салат из капусты с сельдереем и яблоком.
Творожная запеканка, кефир.
Пятница
Рисовая каша, фруктовый сок.
Яблоко или другой фрукт.
Нежирный куриный бульон, макароны отварные, паровая котлета из мяса.
Кефир или чай с печеньем.
Запеченная с овощами рыба.
Суббота
Бутерброд из ржаного хлеба с отварной курицей и огурцом, чай.
Сухофрукты либо орехи, семечки.
Борщ без мяса, тефтели рыбные с рисовым гарниром.
Овощи свежие или фрукты.
Творог, кефир.
Воскресенье
Каша гречневая, чай с мармеладом или вареньем.
Фруктовый салат.
Суп вегетарианский, запеченная с овощами рыба.
Кефир, сухое печенье или бисквит.
Омлет, яблоко.
Такая диета для понижения холестерина в крови уже через 1-2 месяца поможет нормализовать уровень липопротеидов в крови. Однако не следует рассчитывать только на питание: обязательная также физическая активность, а при необходимости – и медикаментозная терапия.
Читайте далее: Вашим дорогим мужчинам также необходима диета? Отличные варианты здесь!
Черненко А. Л.
Врач инфекционист высшей категории с большим опытом работы. Специализируется на терапии инфекционных заболеваний различной этиологии, методах лабораторной диагностики биоматериала. Подробнее
Черненко А. Л. недавно публиковал (посмотреть все)
Диета при повышенном холестерине у женщин после 50 лет
Количество холестерина в крови у женщин детородного возраста помогают регулировать эстрогены. С наступлением менопаузы выработка женских гормонов сокращается, что приводит к нарушению липидного баланса. Снизить уровень холестерина можно при помощи диеты.
Причины повышенного холестерина
Женщины возрастной группы 50+ могут стать жертвой сосудистых и сердечных заболеваний из-за повышенного уровня общего холестерина, низкоплотных липопротеинов и триглицеридов. Доподлинно установлены причины повышения уровня «плохого» холестерина и снижения выработки «хорошего». Их всего четыре:
Лишний вес. С этой проблемой сталкиваются многие женщины, перешагнувшие пятидесятилетний рубеж. У некоторых дам процесс набора лишнего веса начинается раньше, лет с 30. Только не каждая женщина расстраивается по поводу того, что она за год «потяжелела» на 3-5 кг. Отсюда – ожирение, и как следствие – повышение уровня холестерина.
Неправильное питание. Фастфуд и прочая еда с превышенным содержанием насыщенных жирных кислот – это «бич» современного общества. В молодые годы на это никто не обращает внимания, а жаль. Ведь употребление «неправильных» продуктов в молодости обязательно аукнется в старости. И наглядное тому подтверждение – результаты анализов, которые подвергают в шок врачей. Транс-жирам не место в рационе!
Отсутствие физической активности. Чем старше человек, тем меньшую активность он проявляет. А ведь недостаток движения всегда провоцирует увеличение массы тела и повышение количества холестерина.
Снижение уровня женских половых гормонов. Есть мнение, что эту проблему можно решить путём заместительной гормональной терапии. Только данный метод не является идеальным, так как возможны побочные эффекты. Поэтому, имеет смысл изменить образ жизни и пересмотреть рацион.
Норма холестерина в крови у женщин разных возрастных групп
Возраст, лет
Общий холестерин (ОХ), ммоль/л
Триглицериды, ммоль/л
ЛПНП, ммоль/л
ЛПВП, ммоль/л
До 10 лет
2,25-5,3
0,4-1,25
1,62-3,35
0,92-1,90
10-15
3,2-5,2
0,42-1,5
1,75-3,53
0,96-1,81
15-20
3,1-5,2
0,42-1,55
1,52-3,54
0,9-1,91
20-25
3,15-5,6
0,43-1,51
1,49-4,13
0,85-2,05
25-30
3,3-5,8
0,43-1,65
1,85-4,30
0,8-1,62
30-35
3-35-6,0
0,45-1,70
1,80-4,0
0,92-1,99
35-40
3,65-6,25
0,46-2,0
1,95-4,45
0,88-2,13
40-45
3,8-6,5
0,52-2,18
1,91-4,51
0,88-2,29
45-50
3,95-6,85
0,53-2,42
2,0-4,82
0,88-2,25
50-55
4,2-7,4
0,59-2,65
2,29-5,22
0,92-2,39
55-60
4,45-7,8
0,63-2,98
2,31-5,45
0,95-2,36
60-65
4,45-7,9
0,64-2,80
2,59-5,81
0,98-2,39
65-70
4,45-7,9
0,64-2,78
2,49-5,35
0,85-2,40
Старше 70
4,45-7,45
0,67-2,8
2,48-5,36
0,84-2,41
ЛПНП – это «плохой» холестерин, имеющий свойство оседать на стенках сосудов и образовывать холестериновые бляшки. Тем не менее, он нужен организму, так как выполняет защитную функцию и участвует в процессе «транспортировки» каротиноидов и токоферола. ЛПВП – «хороший» альфа-холестерин, и чем выше его концентрация в крови, тем лучше чувствует себя человек. Триглицериды – производные трёхатомного спирта глицерина. Способствуют накоплению энергии в жировой ткани и входят в состав клеточных мембран. Для человеческого организма одинаковый вред несёт, как повышенный, так и пониженный уровень триглицеридов.
Разрешённые и запрещённые продукты
Если уровень «хорошего» холестерина низок, то это грозит закупоркой сосудов и развитием сердечно-сосудистых патологий. Поэтому, в рацион следует включать продукты, стимулирующие рост высокоплотных липопротеидов, способствующих очищению крови.
Для таких продуктов питания характерно высокое содержание полифенолов, клетчатки и полиненасыщенных жирных кислот, а именно — Омега-3. К регулярному употреблению рекомендованы:
Все овощи, особенно капуста.
Грибы, выращенные в домашних условиях или на специальных фермах (вешенки и шампиньоны).
Цитрусовые, ягоды и фрукты.
Орехи (грецкие, кедровые, фундук, миндаль, арахис) и не обжаренные семена подсолнечника, кунжута, льна.
Цельнозерновой хлеб и отруби.
Крупы и злаки: овсянка, гречка, ячмень.
Кисломолочные продукты с пониженным содержанием жира, включая сыры и творог.
Растительные масла первого отжима, нерафинированные (подсолнечное, кукурузное, оливковое, соевое, из семян льна и тыквы).
Любая морская и речная рыба. Особо ценными считаются: лосось, скумбрия, пикша, форель, несолёная сельдь.
Запрещённые продукты
Есть перечень продуктов, употребление которых не рекомендуется никому. Так как они стимулируют выработку холестерина в печени или являются источником стеролов:
Ресторанный фаст-фуд и снеки в виде крекеров, чипсов, сухариков, солёных орешков.
Кондитерские изделия, содержащие большое количество сахаров и жира. В идеале, от сахара лучше отказаться совсем, заменив его вареньем и мёдом в умеренных дозах.
Все жареные блюда, включая и те, что готовятся с применением растительных масел. В процессе жарки образуются канцерогены и меланоидины.
Копчёная и солёная рыба, икра.
Молочные продукты с большим содержанием жира (сыры, сливочное масло, сметана, сливки, жирный творог).
Майонез, комбижир, маргарин, транс-жиры, сало, а также блюда их содержащие.
Морепродукты.
Колбасные изделия, мясные и рыбные консервы, паштеты.
Желтки яиц.
Жирное мясо и птица, субпродукты.
Частично ограниченные продукты
Женщинам за 50 разрешается употреблять в небольших количествах крольчатину, курицу, индейку, нежирную баранину и мягкий сыр. Куриные яйца можно есть, но не более 3 шт. в неделю (с желтком), яичный белок – в неограниченном количестве, но в меру. Маринованные, солёные и квашеные овощи, за исключением капусты, желательно в пищу не употреблять.
Следует отказаться от вредных привычек, к числу которых относится не только курение и употребление спиртных напитков, но и злоупотребление «энергетиками» и кофе.
Правила диеты
Основной смысл диеты при повышенном холестерине – отказ от употребления жиров животного происхождения и легкоусвояемых углеводов. В рацион необходимо ввести достаточное количество клетчатки, протеина, растительных масел и полисахаридов, которыми изобилуют крупы, овощи, фрукты, хлеб из цельного зерна.
Питание должно быть дробным (5-6 раз в сутки), причём суммарный вес продуктов, употребляемых в пищу за один раз, не может превышать 300 г. При нормальной массе тела калорийность суточного рациона должна составлять 2000 ккал.
Если вес выходит за допустимые пределы, то энергетическую ценность суточного рациона необходимо снизить до 1200-1500 ккал. Следует забыть о существовании сковороды, ведь правилами диеты запрещено употребление блюд, для приготовления которых был использован такой способ термической обработки, как жарка. Также, рекомендуется отказаться от соли.
Меню на неделю
День недели
Завтрак
Ланч
Обед
Полдник
Ужин
Понедельник
Каша рисовая, сваренная на молоке, печёное яблоко
Бананово-клубничный мусс или смузи
Свекольник, отварная нежирная телятина, гречневая каша на воде
Манник
Рыба, тушёная с овощами, салат из белокочанной капусты с морковью и яблоками
Вторник
Паровой омлет из одних белков (3 шт.), салат из варёной свёклы, заправленный маслом из тыквенных семечек
Один крупный апельсин
Картофельный суп-пюре, цветная капуста (в отварном виде) с льняным маслом
100 г нежирного творога, любые свежие ягоды
Отварная куриная грудка, винегрет
Среда
Овсянка на молоке, нежирный йогурт, яблоко
Киви (2-3 шт.)
Тыквенный или кабачковый суп, филе индейки, приготовленное на пару, тушёные овощи
Белый йогурт (несладкий и нежирный), груша
Запеченная в фольге рыба жирных сортов, кабачковая икра
Четверг
Гречневая каша на воде, паровой омлет из двух яичных белков
Рисовый пудинг
Щи без мяса (можно с крапивой), лосось, приготовленный на пару, салат из белокочанной капусты, заправленный нерафинированным подсолнечным маслом
Сырники, приготовленные в пароварке, персиковый сок
Плов с сухофруктами, салат «Цезарь» (при его приготовлении следует «вредные» ингредиенты заменить на «полезные»)
Пятница
Паровой омлет из 3-4 яичных белков, цельнозерновой хлеб
Фруктовый салат, заправленный белым йогуртом
Картофельный суп без мяса, овощное рагу, паровая рыба
Несладкое печенье (затяжное или галеты), морковный сок
Рыба, тушёная с овощами, салат из брокколи или цветной капусты
В роли диетических напитков можно использовать зелёный чай, соки, мате, обезжиренное молоко, питьевой йогурт с низким содержанием жира, отвар шиповника, «Цикорий». Если перед отходом ко сну мучает чувство голода, то можно выпить стакан сыворотки, простокваши, обезжиренного кефира, ряженки или ацидофилина.
Рецепты блюд при повышенном холестерине
Салат «Летний»
Для приготовления потребуется:
300 г капусты (краснокочанной или белокочанной).
Горсть рубленых листьев крапивы.
Одна луковица.
3 ст. л. оливкового масла.
Немного соли (а лучше отказаться от её использования).
Капусту и лук мелко нашинковать, листья крапивы – изрубить ножом. Ингредиенты смешать и заправить салат маслом.
Суп картофельный с гречкой
Ингредиенты:
Вода – 3 л.
Картофель – 7 штук средних размеров.
Гречка – 100 г.
Половинка корня петрушки.
Морковь – 1 шт.
Луковица – 1 шт.
Подсолнечное масло – 3 ст. л.
Зелень, соль, перец – по вкусу.
Перед приготовлением супа рекомендуется прокалить гречневую крупу на сковороде, что положительно скажется на её вкусовых качествах. После, гречку следует отварить в небольшом количестве воды.
Вскипятить в кастрюле 2-2,5 л воды и положить в неё предварительно очищенный и нарезанный кубиками картофель. Через 10 минут с момента закипания, положить в кастрюлю отваренную гречневую крупу, морковь, натёртую на тёрке, мелко порезанный лук и корень петрушки. Через 10 минут суп посолить, добавить в него порезанную зелень и оставить на медленном огне (5 минут).
Пшённо-тыквенная каша
Готовится из 700 г мякоти тыквы и 300 г пшена. Сначала нужно порезать тыкву на кубики и отварить её в 1 л воды. Через 15 минут в кастрюлю следует добавить требуемое количество промытого пшена. Каша варится на умеренном огне не менее 30 минут. Готовое блюдо можно чуть присолить и заправить маслом из тыквенных семечек.
Можно ли снижать холестерин с помощью диеты при сахарном диабете? Правила питания, в данном случае, идентичны. Следовательно, диеты – взаимозаменяемы.
Диета при повышенном холестерине у женщин после 50-60 лет (меню и продукты питания)
От повышения уровня холестерина не застрахован никто, однако у женщин репродуктивного возраста количество холестерола в крови частично регулируется женскими половыми гормонами эстрогенами, которые вырабатываются в яичниках. После наступления климакса уровень эстрогенов начинает постепенно уменьшаться, поэтому у женщин 50-60 лет и старше зачастую наблюдается ускоренный рост холестерина.
Диета при повышенном холестерине у женщин после 50 лет — поможет снизить высокие показатели, поддерживать липидный баланс в норме и снизить риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Если же у вас уже значительно повышен уровень ХС — то вы просто обязаны соблюдать правила питания описанные ниже.
Базовые правила питания для женщин старшего возраста с повышенным холестерином
Главным правилом диетического питания у женщин (да и мужчин) является отказ от простых углеводов и животных жиров, которые содержатся в жирных, мясных и молочных продуктах. Вместо этого в рационе должны преобладать растительные жиры, клетчатка, а также сложные углеводы, которые содержаться во фруктах, овощах и крупах.
Специалисты рекомендуют кушать часто, но маленькими порциями.
Чувство голода терпеть не стоит, чтобы его приглушить, можно перекусить свежим салатом, выпить чай с галетным печеньем или съесть пару орешков.
При приготовлении пищи старайтесь как можно меньше использовать соли, так как она увеличивает нагрузку на сердце. Возможно, поначалу пища на вкус будет пресная и невкусная, но к этому можно быстро привыкнуть.
Количество холестерина, который поступает в организм здорового человека с пищей равно около 300-400 мг. При нарушениях метаболизма липидов это количество необходимо сократить вдвое. Поэтому при выборе ингредиентов для приготовления того или иного блюда, нужно обращать внимание на то, сколько холестерина в нем содержится. Для этого существуют специальные таблицы, которые существенно упрощают выбор ингредиентов. Первое время необходимость каждый раз обращаться к таблице, возможно, будет доставлять неудобства, однако уже скоро вы научитесь определять количество холестерина на глаз.
Разрешенные (полезные продукты)
Важно помнить, что холестерин бывает «хороший» и «плохой». Низкий уровень полезного холестерина способствует закупорке кровотока и повышает вероятность заболеваний сердца и сосудов. Поэтому в свой рацион обязательно нужно включать ингредиенты, которые стимулируют рост хороших липопротеидов высокой плотности, так как они очищают кровь и снижают рост количества низкоплотных липопротеидов.
Составлять меню на неделю у женщин после 50 лет нужно исключительно из блюд, которые несут пользу для организма. Оптимальным вариантом считаются приготовленные на пару продукты, богатые полезными полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, а также полифенолами, которые снижают уровень низкоплотного холестерина, а также укрепляют иммунитет и даже снижают вероятность развития раковых опухолей.
Читайте также: ТОП-25 продуктов питания, понижающих холестерин в крови
Запрещенные (усугубляют проблему)
Диета при высоком холестерине у женщин после 50 лет должно быть низкокалорийным и сбалансированным. Под запретом находятся все ингредиенты, которые сами содержат стеролы, или стимулируют выработку холестерина в печени.
Во время приготовления пищи придется отказаться от сковороды, потому что жареная еда, даже на растительных маслах, содержит канцерогены, которые способствуют развитию атеросклероза сосудов. Лучше всего употреблять отварные продукты, приготовленные на пару и запеченные. В перечне запрещенных продуктов наиболее опасными считаются следующие:
Жирные сорта мяса, сало, субпродукты, колбасные, копченые и консервированные изделия из мяса.
Жиры животного происхождения, трансжиры, маргарин, майонез, и блюда, которые их содержат.
Жирная молочная продукция.
Морепродукты – моллюски, крабы, креветки, а также рыбная икра, консервированная и копченая рыба.
Любой фаст-фуд. Чипсы, сухарики, крекеры, картофель-фри и бургеры.
Жареные блюда. В процессе жарки образуются канцерогены и холестерин. На растительном масле жарить тоже нельзя.
Простые углеводы и сахар, а также любые изделия, которые его содержат, а именно сладкая газированная вода, печенье, любые десерты и кондитерские изделия.
Алкоголь, сигареты, кофе, энергетические напитки. Все это губительно сказывается на здоровье печени которая, как известно, вырабатывает основную массу холестерола.
Читайте также: Как на самом деле сладости влияют на уровень холестерина?
Следуя диете с ограниченным употреблением перечисленных продуктов или полным отказом от них, первые результаты по снижению холестерина появятся уже через 2 недели. Однако потом вернуться к привычному образу питания уже не получится и профилактическую диету придется соблюдать весь остаток жизни.
Ограничить употребление
Существует ряд ингредиентов, которые допускаются к употреблению при гиперхолестеринемии, однако количество их должно быть минимальным и строго дозированным.
В малых количествах допускаются:
нежирная баранина,
крольчатина, курица или индейка,
куриные яйца (не более 3 штук в неделю), а вот яичный белок можно употреблять неограниченно,
сливочное масло,
также нежирные сорта мягкого сыра,
морская рыба.
Читайте также: Содержание холестерина в мясе: свинина, говядина, конина, баранина, птица и мясные субпродукты
ТОП-10 продуктов для снижения холестерина у женщин за 50
Конечно, полностью избавиться от холестериновых отложений и очистить сосуды невозможно без хирургического вмешательства. Однако изменение образа жизни и чёткое следование правилам питания с минимальным количеством холестерина поможет женщинам улучшить свое состояние и отсрочить прогрессирование атеросклероза. Для достижения наилучших результатов специалисты рекомендуют формировать свое меню на основе следующих продуктов.
Нерафинированные растительные масла. Наиболее ценным считаются льняное, соевое, кукурузное и оливковое масло, которое снижает концентрацию ЛПНП на 18%.
Авокадо — при регулярном употреблении повышает «хороший» холестерин на 15%, а «плохой» снижает на 5-7%.
Фрукты и ягоды, особенно цитрусовые (помело и грейпфрут). Также очень полезны: хурма, гранаты и яблоки.
Горький шоколад. Хотя выше было сказано, что от десертов необходимо отказаться из этого правила есть одно исключение. Однако это касается только настоящего черного шоколада из высококачественных какао бобов, так как они содержат полифенолы, которые улучшают липидный обмен, приводят в норму давление и концентрацию холестерола.
Клетчатка. В больших количествах содержится в свежих овощах и фруктах. Больше всего ее можно найти в изюме и кураге, чечевице, соевых бобах, малине, семенах льна, немного меньше в яблоках, грушах, персиках, малине, сладком перце, семенах тыквы и подсолнуха. А рекордсменом по содержанию клетчатки на 100 грамм продукта, конечно, являются пшеничные отруби, их можно добавлять в пищу во время приготовления, а можно употреблять в чистом виде, запивая большим количеством воды.
Из напитков рекомендуется зеленый чай.
Орешки и семечки, например бразильские и грецкие орехи, семена льна, подсолнуха — очищают сосуды.
Кисломолочные продукты с низким процентом жирности (не более 2,6%), сулугуни, адыгейский сыр, кефир, йогурт.
За счет содержания фитостеролов и полифенолов грибы препятствуют всасыванию стеролов через стенки кишечника и выводят уже накопленный холестерол.
Главное правило диеты при повышенном холестерине у женщин после 60 лет это отказ от холестеринсодержащих продуктов и простых углеводов.
Квалифицированный диетолог при составлении индивидуального меню учитывает возраст, образ жизни, а также наличие аллергии у женщины, так как диета при гиперхолестеринемии включает регулярное употребление рыбы и орехов, которые могут вызвать серьезную аллергическую реакцию.
Диетическое меню на неделю для женщин после 50-60 лет
Меню при повышенном холестерине разработано на 5 приемов пищи маленькими порциями. Тем не менее если в течение дня вы все равно почувствуете голод допускается скушать фрукт, легкий овощной салат, горсть орехов или выпить стакан кисломолочного продукта с низким процентом жирности.
Ниже приведено примерное диетическое меню на неделю.
Завтрак:
Понедельник – омлет из яичных белков, свекольный салат с сыром.
Вторник – овсянка на воде, салат «Витаминный» из свежей капусты, моркови и яблок, чай мате.
Среда – ячневая или гречневая каша без масла, омлет с одним желтком, стакан кефира.
Четверг – натуральный нежирный йогурт, мюсли и сухофрукты, зелёный чай.
Пятница – геркулесовая каша, салат из морской капусты с маслом авокадо, липовый чай.
Суббота – рис на обезжиренном молоке, печеное яблоко, компот из сухофруктов.
Воскресенье – суп с макаронами из твёрдых сортов пшеницы, зеленый чай.
Обед:
Понедельник – овощной суп-пюре, гречневая каша тушеная с грибами, рыбная котлета из хека, кисель.
Вторник – диетический постный борщ, куриное филе на пару, морс.
Среда – грибной суп, пюре из картофеля с паровой котлетой, компот.
Понедельник – овощное рагу с постным куриным мясом, семга, запечённая с сыром, запеканка с изюмом.
Вторник – постный плов с грибами и сухофруктами, свежие овощи на выбор, липовый чай.
Среда – стейк минтая с сыром, спаржа, салат греческий, чай из ромашки.
Четверг – спаржа и филе индейки, запеканка из тыквы и творога.
Пятница – салат с диетическим сыром, гречка с грибами, чай из облепихи.
Суббота – запечённый лосось с гарниром из брокколи и цветной капусты, печеное яблочко.
Воскресенье – кукурузная каша на воде, манный пудинг, компот и галетное печенье.
Такая диета еще носит название средиземноморская, потому что в ней присутствуют морепродукты, фрукты, ягоды и овощи без термической обработки и сыры. Завтрак – важный прием пищи, его не стоит игнорировать. Даже у пациентов старше 45 лет с повышенным холестерином завтрак должен быть достаточно сытный, так как из него мы получаем силы на весь день. Из всего объёма съеденной в обед пищи половина приходится именно на овощи, две трети – на сложные углеводы и остаток на мясные и рыбные продукты. На ужин обычно гарнир заменяется свежими овощами.
Читайте также: Норма холестерина в крови у женщин в зависимости от возраста — таблица показателей
Холестериновые отложения на стенках сосудов формируются многие годы, а их избыточное количество грозит серьезными последствиями для человека. Придерживаясь правильного питания можно значительно отсрочить наступление этих последствий. Многие думают, что диетическое питание — это дорого и невкусно. На самом деле это популярное заблуждение, ведь даже из привычных продуктов, можно приготовить вкусную, а главное полезную еду, которая надолго сохранит здоровье ваших сосудов.
Диета при повышенном холестерине у женщин в крови. Стол 10, меню на 7 дней. Запрещенные, разрешенные продукты питания
При повышенном холестерине у женщин лечение должно быть комплексным. Немаловажное место занимает диета – она позволяет регулировать количество поступающих жиров.
Следует помнить, что здоровое питание отличает сбалансированность, т.е. все питательные вещества (включая «страшные» жиры и быстрые углеводы) должны присутствовать в полной мере. Субъективный показатель правильно подобранной диеты – хорошее самочувствие.
Содержание записи:
Общие правила питания при высоком холестерине у женщин
Холестерин – это вещество из группы липидов. Он выполняет в организме ряд жизненно важных функций, например, участвует в построении клеточных мембран. У женщин холестерин жизненно необходим для синтеза половых гормонов – эстрогенов и прогестерона. Поэтому полностью обойтись без холестерина невозможно и не нужно.
Опасность представляет не само вещество, а сложные химические соединения – липопротеиды, которые транспортируют холестерин в крови (он не растворяется в воде и не может передвигаться по организму без помощи белков-переносчиков).
Липопротеиды низкой плотности (ЛПНП) переносят холестерин из печени в остальные ткани, а соединения высокой плотности (ЛПВП) везут «отработанный» холестерин обратно в печень. В
популярной литературе о здоровье принято называть ЛПНП «плохим» холестерином, поскольку они отрицательно влияют на сосуды, и именно их количество нужно снижать. ЛПВП называют «хорошими» — они выводят излишки, не дают им накапливаться.
Общие правила питания при высоком холестерине основываются на том, что нужно сократить его поступление с пищей. Холестерин содержится в животных жирах (в том числе рыбных продуктах), т.е. любая животная пища является его источником.
В растительных продуктах и грибах холестерин отсутствует. Это не значит, что следует переходить на вегетарианскую диету – холестерин нужен человеку, но употребление животных продуктов, особенно жирных, должно строго контролироваться.
Стол №10: понятия и принципы
Диета при повышенном холестерине у женщин и мужчин – это стол №10, он назначается людям при следующих заболеваниях:
атеросклероз;
ишемическая болезнь сердца;
последствия инфаркта и инсульта;
сердечная недостаточность;
пороки сердца.
При всех этих ситуациях сердце и сосуды подвергаются повышенной нагрузке. При этом холестерин либо напрямую участвует в патогенезе (атеросклероз, большинство случаев ИБС), либо существенно повышает риск заболеваний.
Общий принцип заключается в ограничении холестерина, соли и продуктов, стимулирующих сердечную деятельность (кофе, алкоголь). Для этого снижают долю жирной животной пищи, отдавая предпочтение диетическим видам мяса и рыбы, строго ограничивают количество соли в продуктах, увеличивают содержание растительных жиров.
При этом энергетическая ценность суточного рациона остается нормальной (т.е. поддерживающей потребности в энергии) или немного сниженной (если имеется выраженный лишний вес). Значительное снижение энергетической ценности не предусмотрено – если пациенту нужно похудеть, при болезнях сердца это следует делать плавно.
Показания в диете
Диета назначается для поддержания качества жизни пациента при сердечных заболеваниях, сосудистых патологиях, болезнях нервной системы. Также она позволяет защитить почки и печень от воздействия излишков холестерина и соли, что благотворно сказывается на их работе.
В целом, диета сокращает поступление в организм наиболее распространенных веществ, оказывающих вредное действие, когда они в избытке. Диета №10 назначается при повышенном холестерине, может в профилактических целях применяться после 40 лет и у женщин, планирующих беременность и имеющих лишний вес.
Существует несколько вариантов состояний, при которых назначается диета:
Имеется повышенный уровень ЛПНП и заболевания сердечнососудистой системы, спровоцированные им – диета нужна для нормализации уровня холестерина и поддержания качества жизни пациентки.
Имеются болезни сердечнососудистой системы, но уровень холестерина нормальный – тогда диета призвана снизить риск осложнений, хотя заболевание вряд ли связано с уровнем холестерина.
Повышенный холестерин по данным биохимического анализа, при этом клинически пациентка чувствует себя здоровой – профилактическое назначение с целью нормализации биохимических показателей.
Если женщина планирует беременность и имеет повышенный уровень холестерина, болезни сердечнососудистой системы или избыточный вес, ей следует соблюдать такую диету перед зачатием, а во время беременности необходимость продолжения диеты определяет врач.
Противопоказания к диете
Противопоказаний к подобной диете достаточно мало. В первую очередь это острые патологии желудочно-кишечного тракта, при которых невозможен приём пищи (травмы живота, обострения язвенной болезни).
Длительные и интенсивные боли в животе, причину которых не удаётся установить – абсолютное противопоказание к диете. При таких симптомах нельзя принимать пищу, жидкость и лекарства без назначения врача.
На некоторые компоненты меню №10 возможна аллергия, и их приходится заменять продуктами с аналогичной пищевой ценностью (иногда из запрещённого списка, но в меру). Это не противопоказание, а причина для коррекции диеты. Если при строгом соблюдении диеты пациенту стало хуже – следует обратиться к врачу, скорее всего, требуется пересмотр меню.
Во время беременности и кормления грудью разрешены послабления в диете, которые должны быть согласованы с врачом. Это необходимо, чтобы обеспечить малыша питательными веществами, при этом, не ухудшая состояние матери.
Плюсы и минусы диеты
Положительные стороны диеты:
Диета №10 может показаться пациентке пресной из-за ограничения соли. Какие-то продукты из разрешённых могут быть неприятны на вкус, а необходимость дробного питания (небольшие порции с интервалом 2-3 часа) может быть неудобна или невозможна из-за графика работы.
Из-за графика приёма пищи возможны психологические проблемы – женщине может быть стыдно из-за необходимости часто кушать, особенно на работе.
Во время беременности, если пациентке предписано соблюдать один из вариантов диеты №10, некоторые продукты и блюда могут вызывать у неё отвращение, с которым невозможно справиться, и придётся пересматривать диету, чтобы пациентка могла есть.
Таблица разрешенных продуктов
Диета при повышенном холестерине у женщин предполагает исключение и разрешение определенных продуктов и видов кулинарной обработки. Врач, назначивший диету, расскажет о том, какие продукты можно, и как их нужно готовить. Вот список основных продуктов и блюд, которые можно есть при болезнях сердца.
Продукт
Какие можно
Способ готовки
Мясо
Диетические сорта без жира и сухожилий, диетическая колбаса в небольших количествах
Отварное (без бульона), запеченное, тушеное
Рыба
Речная, нежирная морская, морепродукты
Отварная, запеченная, тушеная
Молочная продукция
Молоко, кисломолочные напитки, желательно обезжиренные, сметану можно добавлять в блюда
Яйца
По 1 в день
Всмятку, в качестве заправки в блюдах, омлеты
Крупа
Любые
Гарнир к мясным блюдам, в составе каш и супов
Овощи и орехи
Большинство разрешено
Отварные, запеченные, тушеные, свежие
Фрукты
Любые, но обязательно спелые
Свежие, сушеные, в составе блюд
Хлеб, булочки, выпечка
Подсохший белый хлеб, сухарики без специй, бисквит, бездрожжевое тесто
Сладости
Мед, карамель, конфеты без шоколада, сахар (ограничено)
Напитки
Чай, соки, компоты, кисели, сладкая газировка (ограничено), минеральная вода (ограничено, по предписанию врача)
Супы и каши
Вегетарианские супы, каши на воде и молоке
Таблица запрещенных продуктов
Продукт
Что запрещено
Способ готовки
Мясо
Сало, жирные сорта, колбасы
Консервированое, жареное, копчёное, острое
Рыбные продукты
Жирная рыба, икра, рыбий жир
Жареная, вяленая, солёная
Молоко
Солёный сыр, сметана (кроме добавления в блюда), сливки
Кофе, алкогольные напитки, некоторые минеральные воды
Количество жидкости ограничено
Супы и каши
Мясной бульон, солёные и острые
Разрешенные и запрещенные напитки
Диета при повышенном холестерине у женщин касается не только продуктов, но и напитков. В первую очередь ограничивается само поступление жидкости в организм – следует выпивать не более 1,2 л свободной жидкости (т.е. собственно напитков, без учёта воды, содержащейся в продуктах).
Особенности приема напитков:
Вода – её можно пить в любых количествах в пределах допустимой нормы, желательно кипячёную.
Минеральная вода – строго без газа и только те виды, которые разрешены врачом.
Чай – любой вид, но не крепкий, можно класть сахар, если нет противпоказаний. Запрещён пуэр.
Кофе – только без кофеина или цикорий.
Соки, компоты, морсы, кисели – любые, если нет противопоказаний.
Газированная вода – без газа, если нет противопоказаний к количеству сахара.
Алкоголь – полностью запрещён.
Квас – можно в небольших количествах.
Молочные напитки – допустимы.
Последние 2 пункта (квас и молоко) разрешены, но злоупотреблять ими не стоит.
Примерное меню на неделю
День 1:
Яйцо всмятку, овсяная каша на молоке, чай.
Банан.
Филе куриной грудки отварное с овощами, вегетарианский суп, чай.
Ягодный морс.
Морепродукты, запеканка из творога, чай.
День 2:
Молочная каша, белковый омлет, отвар шиповника.
Печеные яблоки с сахаром
Отварная курица с гречневой крупой, вегетарианский суп, отвар шиповника.
Перловый суп с овощами, отварное мясо с морковным пюре, компот.
Кисель с сахаром.
Рыбные котлеты с картофельным пюре, чай.
День 4:
Салат из фруктов с творогом, омлет, компот.
Яблоки.
Отварная телятина с томатным соусом, холодный рассольник, чай.
Отвар шиповника
Запеченная рыба с овощами, компот.
День 5:
Кефир, банан, чай.
Яйцо всмятку.
Телятина тушёная с картофельным пюре, окрошка на кефире, чай.
Ягодный морс.
Варёная рыба с картофельным пюре, творожный пудинг, чай.
День 6:
Омлет с творогом, компот.
Бананы.
Запеченная индейка с овощами, холодный рассольник, компот.
Кисель сладкий.
Салат из овощей и морепродуктов, чай, кефир.
День 7:
Каша овсяная молочная, яйцо всмятку, чай.
Фруктовый салат.
Котлеты на пару с цветной капустой, вегетарианский суп, компот.
Компот из сушёных фруктов.
Запеченная рыба, омлет из белков, молочный коктейль с фруктами.
Рецепты полезных и вкусных блюд при высоком холестерине
Идеальным способом приготовления продуктов является мультиварка – она позволяет сохранить витамины и улучшить вкусовые качества продуктов.
Яблочное повидло
Для приготовления потребуется:
1 кг яблок;
1 апельсин;
стакан сахара;
немного воды и корицы.
Овощи нужно очистить от кожуры и косточек, нарезать. Яблоки предварительно отваривают на плите, затем измельчают до состояния пюре. Затем добавляют апельсиновый сок, воду и специи, всё это помещают в мультиварку и готовят в режиме «Выпечка» до загустения.
Куриная грудка с пряностями
При выборе пряностей следует следить, чтобы в составе смеси были только допустимые ингредиенты. Соль и чеснок использовать нельзя. Для приготовления подойдёт филе грудки курицы или индейки. Мясо предварительно натирают специями и оставляют на полчаса.
Затем его смачивают растительным маслом, помещают в пакеты для запекания, полностью выдавливают из них воздух, затем помещают в ёмкость для мультиварки, заполненную водой. Готовить нужно при температуре 70˚ в течение часа. Диета при повышенном холестерине у женщин может стать настоящим вызовом кулинарному искусству и помочь открыть новые вкусные блюда.
Оформление статьи: Лозинский Олег
Видео о диете при повышенном холестерине
Правильная диета при повышенном холестерине:
Какая диета поможет при повышенном холестерине у женщин?
Большинство смертельных случаев, связанных с ишемической болезнью сердца, ишемическими инсультами, связано с накоплением холестериновых бляшек в стенках сосудов.
Это происходит постепенно, в течение жизни. К пятидесяти годам у человека с высоким уровнем холестерина внутренний просвет артерий сужается вдвое. Замедляется кровоток, сердце начинает работать с огромной нагрузкой, а бляшка, оторвавшись, формирует тромб, несущий прямую угрозу жизни.
к оглавлению ↑
Нормы холестерина в крови
Так как почти семьдесят процентов холестерина образуется в печени человека, а тридцать процентов поступают с пищей, то это вещество необходимо организму. При помощи его синтезируются гормоны, желчные кислоты, он защищает клетки от негативного воздействия свободных радикалов, является антиоксидантом.
Существует две разновидности холестерина: плохой (низкой) и хороший (высокой плотности).
Липопротеиды с низкой плотностью имеют способность накапливаться на стенках сосудов, засоряя их, а высокоплотные липопротеиды могу препятствовать этому. Организму необходимы оба вида. Превышение уровня одного из них начинается при обменных нарушениях. Это объясняет тот факт, что у молодых девушек редко диагностируется высокий уровень содержания холестерина, так как печень работает нормально.
Нормой холестерина низкой плотности для женщин считается значение от 2,9 до 5,2 ммоль/л, но чаще всего у женщины в возрасте от сорока лет эта граница сдвигается до 6 ммоль/л.
Диета и другие способы снижения жиров в крови необходимы, если превышена норма холестерина по возрасту у женщин:
1,5 – 4,4 ммоль/л у девушек до 16 до 30 лет;
2,5 до 5,3 ммоль/л у женщин от 35 до 45 лет;
2,5 до 6 ммоль/л у женщин от 45 до 70 лет;
2,4 до 5,4 ммоль от 70 лет.
Холестерин высокой плотности не должен быть ниже 1,03 ммоль/л, так как это указывает на возникновение серьезной угрозы здоровью. В норме ЛПВП составляет от 1,03 до 1,55 ммоль/л у женщин любого возраста. О нормах этого показателя у мужчин читайте в отдельной статье.
к оглавлению ↑
Факторы риска
Среди разнообразных факторов, способствующих повышению ЛПНП в организме женщины, наиболее часто встречаются:
Наследственная предрасположенность. В связи с несколько измененным обменом веществ, который наследуется детьми от родителей, повышение нормальных показателей холестерина низкой плотности часто встречается у членов одной семьи.
Злоупотребление жирными продуктами.
Заболевания печени, поджелудочной железы, почек.
Сахарный диабет (узнайте все о диете 9 стола при сахарном диабете).
Гипертония 2-3 стадии.
Ожирение – даже незначительное превышение нормального веса может спровоцировать повышение уровня ЛПНП.
Прием контрацептивов, курение, алкоголь в дозе, превышающей 12 граммов чистого спирта в сутки.
Обменные нарушения, в том числе спровоцированные гормональными скачками в период климакса.
Малоподвижный образ жизни, замедляющий обмен веществ.
Проверить содержание уровня можно, сдав анализ крови, причем делается это натощак, утром, а накануне стоит ограничить употребление жирных продуктов.
к оглавлению ↑
Способы лечения
Если анализ показал повышение содержания ЛПНП в крови до 7 ммоль/л, то для его снижения можно применить следующие методы:
Диетическое питание. Это действенный метод, так как позволяет не только прекратить поступление извне жиров, повышающих холестерин, но и нормализовать или повысить содержание ЛПВП.
Диета при высоком холестерине у женщин помогает также снизить содержание сахара, помочь печени и почкам справляться с нагрузкой, устранить ожирение.
Физические нагрузки. Позволяют разогнать, ускорить обмен веществ, снизив тем самым содержание ЛПНП, уменьшить вес и даже нивелировать вред гормональных скачков в период климакса.
Бросить курить.
При стойком повышении до цифр, достигающих 10 ммоль/л, настоятельно необходимо находиться под наблюдением врача, принимать специальные препараты – статины.
Женщина должна понимать: если уровень холестерина после курса диеты или применения препаратов снизился, то это не значит, что можно вести прежний образ жизни.
к оглавлению ↑
Основы гипохолестериновой диеты
Повышение ЛПНП – это обменное нарушение, поэтому диету придется соблюдать на протяжении всей жизни. Если свыкнуться с этой мыслью, изредка позволять себе излишества в виде кусочка торта или жирного бекона, то вместе с холестерином уйдет лишний вес, станут лучше работать печень, почки, нормализуется гормональный фон.
к оглавлению ↑
Рекомендуемые продукты
Существуют некоторые продукты, снижающие холестерин, очищающие сосуды:
Соя, виноград – содержат изофлавоны, минимизирующие вредное влияние липопротеидов.
Орехи – несмотря на высокую калорийность, снижают усвоение организмом насыщенных жиров.
Овес и неочищенные, нерафинированные зерновые – содержат много клетчатки.
Соевое, кукурузное, льняное растительные масла и жирная морская рыба – из-за большого содержания полиненасыщенных кислот, способствуют повышению уровня хорошего холестерина. Он успешно борется с плохим.
Овощи, ягоды, фрукты – содержат большое количество клетчатки, растворимых волокон, которые могут выводить из организма ЛПНП.
Чеснок и лимон – эти два продукта нивелируют вредное воздействие липопротеидов, выделяют вещества, способствующие очищению сосудов от бляшек.
к оглавлению ↑
Что можно есть
Так как примерно тридцать процентов ЛПНП поступает в организм с продуктами, то во время диеты при повышенном холестерине у женщин надо включить в ежедневное меню те блюда, которые содержат его в минимальных количествах. Рекомендуются продукты с клетчаткой, способной захватывать и уносить прочь некоторое количество жиров.
Каждый день женщина может употреблять:
Постное мясо птицы, кролика или говядину. Рекомендуется не более 200 граммов любого мяса, приготовленного без жира, — отварного или запеченного.
Рыбу, предпочтительно морскую – до 200 граммов.
Творог и кисломолочные продукты. В некоторых источниках рекомендуется приобретать обезжиренные продукты, но исследования доказали, что они практически бесполезны.
Лучше употреблять творог или кефир нормальной жирности, тогда все полезные вещества, содержащиеся в них, усваиваются полностью.
Белковый омлет, любые блюда из белков яиц.
Различные овощи и фрукты, листовую зелень и ягоды в тушеном, свежем и отварном виде. Суммарный суточный объем овощных и фруктовых блюд должен составлять не менее семидесяти процентов от общего объема еды.
Зерновой хлеб – не более 200 граммов.
Крупы, особенно полезна овсянка.
Зеленый чай, морсы и компоты, растворимый кофе.
Стакан красного сухого вина в сутки. Доказано, что содержание полезных веществ красного винограда в вине очень высоко, поэтому ежедневное умеренное употребление в объеме до одного стакана этого напитка позволяет снизить холестерин.
к оглавлению ↑
На что установить запрет
Все животные продукты содержат жиры, которые нельзя употреблять людям, страдающим от повышения холестерина.
Примерное меню и краткое описание приготовления блюд
Для приготовления полезных блюд нужны пароварка, стеклянные огнеупорные формы для запекания в духовом шкафу и пищевая фольга. Рацион женщины, желающей снизить уровень вредного холестерина и предотвратить атеросклероз, может быть следующим:
Завтрак – овсяная каша на воде с тертым яблоком. Растворимый кофе с ложкой сахара.
Для приготовления каши достаточно засыпать хлопья «Геркулес» в кипящую воду, потомить 5 минут, добавить одно тертое яблоко.
Второй завтрак – стакан кефира с тарелкой (примерно 250 граммов) ягод.
Обед – овощной суп с фрикадельками из куриного фарша. Отварная говядина с тушеными овощами, пюре из картофеля. Морс из клюквы.
Для овощного супа необходимы очищенные и нарезанные картофель, морковь, лук. Все овощи засыпают в кипящую воду, добавляют сушеный корень петрушки и пастернака. Кипятить 15 минут, бросить в воду шарики из подсоленного куриного фарша, варить еще 15 минут. Заправить суп нарезанной зеленью петрушки и лука, при подаче заправить ложкой сметаны.
Для второго блюда надо отварить картофель, взбить его в пюре миксером, добавляя вместо молока воду, в которой его отваривали. Капусту, морковь, кабачки и лук нарезать крупными кусочками, добавить куркуму и хмели-сунели, немного соли, ложку кукурузного масла, положить в огнеупорную форму, поставить в духовой шкаф. Форму сверху накрыть. Через 30 минут выложить в тарелку, заправить томатным соком с добавлением чеснока.
Мясо отваривают в воде с добавлением лаврового листа и укропа. Бульон не используют.
Морс готовят так: свежемороженую клюкву заливают кипятком и настаивают 15 минут.
Полдник – печеное яблоко с творогом. Компот из сухофруктов.
У яблока вырезают серединку, кладут внутрь творог, поливают сверху ложкой меда. Ставят в духовку, завернув перед этим в фольгу, на 30 минут.
Ужин – рыба, запеченная с овощами. Воздушные пирожные из клубники.
Рыбу (камбалу, семгу или тунца) очищают, посыпают специями. Морковь и лук нарезают крупно, смешивают с зеленью петрушки и резаным кусочками свежим томатом. Рыбу, овощи укладывают на фольгу, политую кукурузным маслом, заворачивают и ставят в духовку на сорок минут.
Для приготовления пирожных яичные белки взбивают с двумя ложками сахара. Желатин растворяют в воде, нагревают и смешивают с клубничным пюре. Смесь взбивают миксером, когда она загустеет, соединяют пюре и белки, перемешивают, раскладывают в формочки. Для полного застывания пирожные оставляют в холодильнике на час.
к оглавлению ↑
Народные рецепты, одобренные врачами
Не все народные рецепты безобидны для женщины, желающей снизить уровень ЛПНП, но некоторые из них действительно эффективны и помогают в борьбе с атеросклерозом.
При высоком уровне холестерина народные рецепты противопоказаны, а снижать его необходимо при помощи статинов.
Предлагаем 4 полезных рецепта:
Рецепт №1: яблоко и чеснок. Яблоко натирают на терке, добавляют зубчик чеснока и съедают.
Рецепт №2: свежевыжатый сок свеклы, сельдерея и моркови смешивают, выпивают за час до еды.
Рецепт №3: плоды шиповника и боярышника, траву мяты и чабреца, таволгу заваривают в термосе, пить надо месяц по три столовых ложки после еды.
Рецепт №4: отвар овса. Овес заливают водой, настаивают ночь, затем варят полчаса и настаивают еще 12 часов. Пить по 300 граммов три раза в день.
Больше о повышенном холестерине, его причинах и способах борьбы с ним смотрите на видео:
Холестерин низкой плотности, уровень которого превышает норму, может существенно повысить риск смертельно опасных заболеваний. Но при помощи ограничений в выборе продуктов для ежедневного рациона возможно снизить содержание ЛПНП в крови. Диета – основное и наиболее эффективное средство для возвращения здоровья сосудов.
Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Twitter
Мой мир
меню, что, нельзя, неделю, для, снижения, без
Здравствуйте, мои дорогие читатели! В статьях о здоровом образе жизни и о здоровом питании в частности часто упоминается холестерин. Причем в основном в негативном ключе. Чем выше уровень, тем хуже, и только так. Создается впечатление, что холестерина в организме вообще быть не должно. Но в этом есть только доля правды. Поэтому сегодня мы будем вместе разбираться, что такое холестериновая диета
Безусловно повышенный уровень холестерина в крови ни к чему хорошему не ведет. Но и совсем без него тоже нельзя. Ведь без холестерина организм не будет нормально функционировать. Он сам его и вырабатывает! А значит, есть от него какая-то польза.
Следовательно, речь не о том, чтобы вовсе избавиться от холестерина. А лишь о том, чтобы поддерживать его уровень в норме. Как и все остальное, к слову – уровень сахара в крови, нормальное давление и т.д.
Что это за «зверь» такой холестерин?
Читатели, для которых эта тема не новая, наверняка знают ответ на этот вопрос. Те же, кто еще не совсем разобрался в этом, могут придерживаться разных мнений. У них часто создается обманчивое впечатление, что холестерин – это такое вредное вещество, содержащееся в продуктах.
Оно попадает в организм извне, и весь смысл в том, чтобы этого избежать. Но это не так. Холестерин – это органическое соединение, которое вырабатывается в организме всех живых существ, как животных, так и человека.
И без него он не может нормально работать.
Холестерина совсем нет в растениях и, соответственно, в продуктах растительного происхождения. Они могут быть калорийными, и влиять на вес.
Но, тем не менее, калорийность продукта не равна количеству холестерина в нем.
Какую роль холестерин играет в организме?
Холестерин играет большую роль в правильной работе организма. Без него практически невозможен синтез витамина D. Это из него формируются клеточные оболочки и с его помощью синтезируются некоторые гормоны. Витамин D необходим для формирования здоровой костной ткани, а его недостаток может быть причиной рахита и других серьезных проблем.
Но и холестерин тоже бывает «хороший» и «плохой». Он сам синтезируется из жиров, в них же и хорошо растворяется. При этом не растворяется в воде. Его можно разделить на два вида: липопротеиды высокой и низкой плотности. Те и другие должны находиться в равновесии.
Липопротеиды высокой плотности условно назовем «хорошим» холестерином, а низкой – «плохим». Повышенное содержание в крови «плохого» холестерина или пониженное «хорошего» как раз и влечет большие проблемы.
Не растворяясь в жидкостях организма он начинает оседать на стенках артерий и образует бляшки. Со временем они закупоривают сосуды, ухудшается кровоток, теряется их эластичность. Со временем становится хуже.
«Хороший» холестерин в достаточном количестве обеспечивает растворение этих бляшек. Так что правильное соотношение двух видов липопротеидов очень важно. И именно для этой цели и служит холестериновая диета.
Из-за чего повышается уровень холестерина?
Так как холестерин синтезируется из жиров, то обилие жирной пищи провоцирует увеличение его количества в организме.
Большая его часть производится печенью, поэтому проблемы с ней тоже могут послужить причиной повышения уровня холестерина. Любой фактор, подставляющий под удар печень, любое нарушение обмена веществ – зона риска.
Основной список факторов такой:
пища с высоким содержанием жира;
жареная пища и фастфуд;
частое употребление алкоголя;
заболевания печени;
проблемы с лишним весом;
гипотиреоз;
гормональный сбой;
гормональные препараты;
малоподвижный образ жизни;
нарушение обмена веществ.
Если проблема уже есть, то есть три пути ее решения – прием лекарственных препаратов, занятия спортом и диета. Сегодня нас интересует третье. Медикаменты в любом случае требуют консультации с врачом, спорт – тоже должен быть с умом. А вот скорректировать режим питания можно и в домашних условиях.
Какие продукты под запретом?
Конечно же, стоит исключить из рациона жирные продукты животного происхождения.
Во-вторых, способ обработки продуктов тоже нужно изменить. Вместо жарки тушите или варите продукты.
Так как время жарки холестерин образуется в любом случае, поэтому жареное не зря попало в список.
В-третьих, стоит разнообразить стол продуктами растительного происхождения – фруктами, овощами, растительными маслами. Чем чаще вы будете их есть, тем лучше.
Кроме того, не рекомендуется и алкоголь.
Самое большое содержание холестерина в субпродуктах – почках и мозгах. Привожу список по убыванию. На 100 г продукта:
мозг – 1500 мг;
почки – 600 мг;
яйца (желток) – 450 мг;
икра рыб – 300 мг;
сливочное масло – 215 мг;
морепродукты (раки, креветки) – 150-200 мг;
сало – 110 мг;
свинина – 100 мг;
курица – 89-78 мг;
говядина – 85 мг;
телятина – 80 мг;
утка – 60 мг;
индейка – 40 мг;
цыпленок – 20 мг.
Наличие жира и кожи на мясе увеличивает количество холестерина в продукте. Если вы хотите снизить его, есть такие продукты нельзя.
Сладкая выпечка и мороженое тоже содержат 25-35 мг холестерина.
Некоторые из продуктов в списке можно есть с оговорками в небольшом количестве. Все индивидуально.
Какие продукты снижают уровень холестерина?
Овощи и фрукты полезны дня снижения уровня холестерина в крови. Полезны растительные масла, особенно оливковое.
Вместо жареной картошки налегайте на печеную (можно даже в кожуре), на полезные салаты, заправленные маслом.
Вместо пирожных возьмите за правило перекусывать яблоком или мандарином. А вместо молока, если вы его пьете, пейте лучше кефир или другой кисломолочный напиток. Список продуктов выглядит так:
обезжиренный йогурт или обезжиренное молоко;
оливковое масло;
орехи;
телятина;
мясо птицы;
рыба жирных сортов;
крупы;
макаронные изделия;
фрукты и овощи;
хлеб грубого помола;
бобовые – фасоль, соя, бобы;
оливки и маслины.
Оливковое масло хорошо использовать для термической обработки продуктов, потому что оно устойчиво к высоким температурам.
Орехи калорийны и питательны, в них содержится много растительного белка. Для понижения холестерина особенно полезны грецкие орехи.
В рыбе жирных сортов содержатся жирные кислоты Омега-3. Они очень полезны для укрепления сосудов.
Бобовые – сытный продукт сам по себе. Содержат много растительного белка и клетчатки.
Фрукты полезны все, но при повышенном холестерине особое внимание стоит обратить на цитрусовые.
Диета для снижения уровня холестерина
При повышенном холестерине стоит придерживаться дробного питания. То есть не есть плотно 2-3 раза в день, а 5-6 раз понемногу. Так вы не будете переедать и меньше будет желание перекусывать. Если оно все-таки возникло, то вместо бутерброда или булочки лучше отдать предпочтение какому-нибудь фрукту.
Не стоит допускать обезвоживания. При обезвоживании повышается вязкость крови, что тоже способствует образованию бляшек.
Основная задача сейчас – разжижение крови. Поэтому пейте больше воды и натуральных соков.
Для этой цели есть специальные диеты, которые служат как раз для того, чтобы понизить уровень вредного холестерина. Мое дело предупредить, что любая диета должна быть согласована с врачом. Но, тем не менее, я привожу вам пример такой диеты и меню на одну неделю. Продукты могут варьироваться в зависимости от предпочтений и по наличию.
Низкохолестериновая диета на неделю
Понедельник
Завтрак: овсяная каша с сухофруктами.
Обед: зеленые щи, цельнозерновой хлеб, отварное мясо курицы без кожи.
Полдник: стакан кефира низкой жирности.
Ужин: кусочек лосося и салат из огурцов и помидоров.
Вторник
Завтрак: гречневая каша и сухофрукты.
Обед: бульон и отварное мясо индейки.
Полдник: стакан фруктового сока.
Ужин: овощное рагу.
Среда
Завтрак: мюсли.
Обед: пюре без сливочного масла, сельдь и капустный салат.
Полдник: фрукт.
Ужин: овощной салат и по желанию котлеты на пару из нежирного мяса.
Четверг
Завтрак: творог с заправкой из йогурта.
Обед: грибной суп-пюре с парой кусочков ржаного хлеба.
Полдник: стакан фруктового сока.
Ужин: овощной салат, пюре из фасоли, по желанию немного курятины.
Пятница
Завтрак: помидоры и брынза.
Обед: рыбная уха и пара кусочков цельнозернового хлеба.
Полдник: запеченные фрукты, груши или яблоки.
Ужин: макароны, рулетики из курицы, морковный салат.
Суббота
Завтрак: запеканка из творога.
Обед: бульон, пара кусочков подсушенного хлеба, салат с рыбой.
Полдник: одно вареное яйцо.
Ужин: запеченное с картофелем куриное филе, салат из овощей.
Воскресенье
Завтрак: сухофрукты.
Обед: борщ с парой кусочков ржаного хлеба, несколько кусочков семги.
Полдник: стакан кефира с низкой жирностью.
Ужин: мясо курицы с фасолью, пара кусочков хлеба.
Вот такой пример. В любом случае, холестериновая диета может быть разной в зависимости от индивидуальных особенностей и сопутствующих заболеваний.
Двухуровневая диета
Вот еще пример что такое двухуровневая холестериновая диета:
Красное мясо (1 ур. замена на ) рыбу, индейку без кожи (2 ур. замена ) бобовые, сою
Твердый сыр — Творожный сыр — Тофу или авокадо
Молоко — Обезжиренное молоко — Соевое или миндальное молоко
Сливочное масло — маргарин — Подсолнечное масло ( а лучше оливковое масло первого отжима)
Промышленная выпечка и сладкие рулеты — выпечка из цельнозерновой муки
Конфеты и шоколад — сухофрукты и мед.
Любопытные факты
Исследование 7 стран
Итак, недавно в Европе проводилось масштабное исследование в котором принимали участие 12467 мужчин в возрасте от 40 до 59 лет из семи стран. Его целью было определить взаимосвязь между показателями холестерина в крови и уровнем смертности по причине сердечных заболеваний (коронарных сосудов).
В итоге, в ходе эксперимента было выявлено что при одинаковом уровне холестерина у жителей скандинавских стран сердечные приступы случались чаще, чем у жителей Средиземноморья. И все потому, что в рацион жителей Южной Европы входит больше фруктов и овощей. Вот такое целительное влияние оказывают растительные продукты на организм даже при опасно высоком холестерине.
Эффект сои
Еще в результате другого исследования ученые установили, что потребление ежедневно от 30 до 50 гр (более половины суточной нормы) растительного соевого белка вместо белка животных приводит:
падению уровня общего холестерина на 9,3%
уменьшению ЛНП т.е. вредного холестерина на 12.9%
увеличению полезного холестерина ЛВП на 2,4%
падению (жиров) триглицеридов в крови на 10,5%
Парадокс авокадо
Как известно авокадо — фрукт, который особенно богат жирами (до 20%). Но еще в 1960 году Грант У.К. установил, а после в 1992 году в Мехико, в Главном госпитале Морелио было подтверждено, что употребление авокадо приводит к снижению холестерина (особенно вредного).
Более того, в ходе исследования выявилось, что авокадо содержащий триглицериды в большом количестве, при этом понижает их содержание в крови человека. Этот парадокс ученые назвали гиполипидемическим воздействием авокадо. Таким образом сегодня специалисты рекомендуют употреблять авокадо для снижения уровня холестерина и жиров в крови.
Поэтому ваша холестериновая диета обязательно должна включать в себя соевые продукты и авокадо, если у вас нет к ним противопоказаний.
Не упустите свой шанс
В то же время, пусть вас не пугает слово диета. Ведь диета — это по сути добровольное воздержание.
Но чтобы чего-то в жизни достигнуть или что-то сохранить, нужно от чего-то отказаться, чем-то пожертвовать.
Например, как спортсмены гимнасты (совсем не едят молочное), чтобы сохранить сверх подвижность своих суставов. Не зря в одной мудрой книге написано: «Все подвижники воздерживаются от всего…»
Холестериновая диета по сути открывает возможность выйти из зоны риска если у вас повышенный уровень холестерина в крови. Или станет профилактикой его угрожающего повышения. Например, я для себя уже давно выбрал такой стиль питания наряду с физической активность. И совершенно не чувствую себя обделенным. Три недели и ваши вкусовые рецепторы тоже придут в норму. В результате, вам будет вкусно то что полезно.
Сердечно сосудистые заболевания — причина смерти №1 во всем мире. Год назад один из моих хороших знакомых умер в возрасте 34 года от инсульта! И не сказать что даже по-настоящему курил или выпивал. Но питался беспорядочно и посмеивался над теми кто регулярно пьет воду. Его неожиданная смерть стала настоящим потрясением для всех, кто его знал. Другой мой знакомый, такого же возраста пережил операцию по удалению тромба на ноге. Еще хорошо отделался.
Зачем рисковать? Пока еще можно что-то изменить действуйте…
На этом у меня все. Читайте, мотайте на ус, изучайте. Искренне надеюсь, что был вам чем-то полезен сегодня. Даже если вам подходят не все советы, то все равно хоть что-то пойдет на пользу. Делитесь этой записью в соцсетях, показывайте друзьям и обязательно заходите еще! Вам будут рады. До новых встреч!
Диета при повышенном холестерине у женщин после 50, меню и продукты
Быстрый переход по странице
Увеличение уровня холестерина в крови считается основным фактором, негативно влияющим на состояние сосудов и провоцирующим развитие сердечно-сосудистых заболеваний, в числе который атеросклероз, ИБС, инсульт, инфаркт миокарда, тромбофлебит.
Повышенное содержание в крови липопротеидов низкой плотности (ЛПНП), так называемый «плохой холестерин», и триглицеридов (ТГ) при снижении липопротеидов высокой плотности (ЛПВП) – «хороший холестерин», приводит к серьезным последствиям.
Женский организм устроен таким образом, что в репродуктивный период контроль над уровнем холестерина осуществляют эстрогены – стероидные половые гормоны, которые продуцируются фолликулярным аппаратом яичников. Эти же вещества поддерживают на должном уровне хороший холестерин (ЛПВП), препятствуя развитию патологий сердца и сосудов.
Почему же после 50 лет у женщин стремительно растут показатели плохого холестерина (ЛПНП)?
Оказывается, что при вступлении в период менопаузы количество синтезируемых яичниками гормонов постепенно снижается, что ослабляет контроль за уровнем ЛПНП. Именно поэтому после 50 лет концентрация холестерина в крови женщин не только усиленно растет, но и обгоняет изначально высокие показатели содержания ЛПНП в мужском организме, накапливающем холестерин в сосудах с ранних лет.
Как снизить холестерин в крови?
Несмотря на то, что до 50 лет эстрогены защищают женщин от накопления холестерина, такие неблагоприятные факторы, как гиподинамия, ожирение, сахарный диабет, гипертоническая болезнь, вредные привычки, опасная экология и т.д. оказывают разрушительное воздействие на организм с наступлением менопаузы.
Вот почему для контроля над состоянием организма и уровнем холестерина в крови требуется кардинальное изменение образа жизни и существенная корректировка питания.
Полностью очистить сосуды от холестериновых бляшек можно только хирургическими методами, однако не допустить увеличение уровня холестерина и предотвратить формирования новых его скоплений, затормозив прогрессирование атеросклероза, по силам каждой женщине после 50 лет.
Для этого требуется увеличить физическую активность (динамическую нагрузку), например, занявшись спортивной ходьбой, отказаться от табакокурения, придерживаться принципов здорового питания и осуществлять регулярный контроль АД.
Несмотря на имеющиеся в распоряжении фармацевтов синтетические препараты против холестерина (например, статины), диета при повышенном холестерине в крови – это лечебная необходимость.
Сбалансированный и грамотно составленный рацион, без которого держать под контролем уровень ЛПНП практически невозможно, позволит поддерживать состояние сосудов на должном уровне и минимизировать риск опасных осложнений и стремительного развития атеросклероза.
Диета при повышенном холестерине у женщин после 50
Если повышен холестерин, то диета после 50 лет направлена на его снижение и поддержание в пределах нормы. Отказаться следует не только от жирной пищи, но и от продуктов с высоким содержанием поваренной соли (хлорида натрия).
Для борьбы с холестерином о таком кухонном предмете, как сковорода, лучше забыть. Наибольшее количество опасных жиров и канцерогенов мы получаем с жареной пищей. Все блюда рекомендуется готовить на пару, отваривать, тушить, иногда запекать.
Питание следует организовать 5-6 разовое, дробное, небольшими порциями, суммарный вес которых не превышает 300 гр. Общая калорийность рациона не должна быть выше 1800-2000 ккал. При наличии ожирения энергоценность суточного меню может быть снижена до 1200-1500 ккал, но только после согласования с наблюдающим вас доктором.
Недопустимо при повышенном холестерине употреблять любую консервированную пищу, в том числе мясные и рыбные консервы, маринованные, соленые и квашеные овощи (кроме белокочанной капусты) и грибы, а также копчености и колбасные изделия, изготовленные промышленным или домашним способом.
Исключив из рациона продукты с высоким содержанием ЛПНП, и обогатив его пищей, способствующей выведению избытка липидов из организма, можно продлить активное долголетие и ощутимо улучшить самочувствие.
Таблица продуктов, что можно и нельзя есть
Таблица вредных и полезных продуктов при высоком уровне холестерина (что можно и, что нельзя)
Рыба, морская и речная, особенно богатая ПНЖК омега-3: форель, пикша, лосось, семга, тунец, сайда, скумбрия, сельдь (несоленая), палтус, горбуша; в неделю красную рыбу следует включать в рацион 2-3 раза (порции по 150 гр)
Маргарин, все изделия, в рецептуру которых он входит, майонез, трансжиры, животные жиры, кулинарный жир, перетопленный жир
Растительные масла нерафинированные (первого холодного отжима), из которых наиболее ценными являются:
льняного семени;
соевое;
грецкого ореха;
тыквенных семян;
виноградных косточек;
оливковое;
кукурузное
Молочная продукция с высокой концентрацией липидов: сливки, домашняя сметана и творог, деревенское молоко, топленое масло, сливочное масло, мороженое, твердые сорта жирного соленого сыра
Кисломолочные напитки с содержанием жира не выше 2,5%, нежирные сорта сыра, несоленая брынза, сулугуни, фета, моцарелла, натуральный йогурт, кефир и ряженка с пробиотиками, кумыс, ацидофильное молоко
Яичный желток
Зеленый чай, парагвайский чай мате, напиток из корня имбиря (сухой порошок или желеобразный экстракт)
Рыбная икра и морепродукты: крабы, устрицы, креветки и иные моллюски, все рыбные консервы и копчености
Гречка, ячмень и овсянка, отруби, цельнозерновой хлеб, клетчатка изо льна, овса, гречки, тыквы и прочих полезных злаков и семян
Все блюда фаст фуда: картофель фри, чипсы, гамбургеры, хот-доги, ароматизированные сухарики и т.д., поскольку в них содержится максимальное количество трансжиров
Обжаренные на любом жире продукты содержат канцерогенные соединения и липопротеиды низкой плотности
Цитрусовые плоды, особенно грейпфрут и помело, авокадо, все ягоды и фрукты
Легкоусвояемые углеводы, рафинированный белый сахар, все изделия, в рецептуре которых он присутствует (лимонад, кондитерская продукция, сладкие йогурты, глазированные сырки, шоколад и т.д.)
Вешенки, шампиньоны, рядовки и прочие домашние грибы
Постный рассольник, паровое филе лосося, овощное рагу, морс из калины
Абрикосы или горсть кураги/урюка
Творожно-тыквенная запеканка с фруктовой подливой, облепиховый чай
Рисовая молочная каша запеченное яблоко, чай из сушеной черники
Мусс бананово-клубничный
Окрошка, отварная телятина, икра из баклажанов, цельнозерновой хлеб с отрубями, кисель
Паровые сырники, морковный сок
Скумбрия, тушеная с овощами, салат из пекинской капусты с оливками и зеленью, настой имбирного корня
Вермишелевый молочный суп, зеленый чай
Пюре из моркови и яблок
Свекольник холодный, кукурузная каша, филе курицы, приготовленное на пару
Манный пудинг
Паровые котлеты из филе щуки, тушеная с черносливом капуста, персиковый сок
Перед сном можно выпить (на выбор):
Стакан кефира
Стакан ряженки с бифидобактериями
Настой шиповника с медом
Стакан ацидофильного молока
Стакан простокваши
Отвар плодов шиповника или боярышника
Стакан сыворотки
Отказавшись от жареной пищи и введя в практику 5-6 разовое питание по часам, вы сможете не только нормализовать уровень холестерина, но и избавиться от лишних килограммов, а также улучшать работу пищеварительной, сердечно-сосудистой, выделительной и всех остальных систем организма.
Кофе с молоком при похудении предотвратит дефицит кальция, который вымывается при употреблении чистого питья из жареных семян семейства Мареновые. Кроме него кофейная диета не возбраняет включать в рацион мясо и рыбу, фрукты и овощи, а сам напиток употреблять 3 раза в день.
Это самый жесткий вариант системы питания, предусматривающий употребление только ароматного напитка и сладкого десерта. Диета на кофе и шоколаде продолжается три дня, в течение которых рекомендуется пить много жидкости — до 2—3 литров в день.
Арабику необходимо готовить самостоятельно из натуральных зерен, а плитка должна быть с высоким содержанием какао. В качестве разгрузочного дня этот вариант подойдет идеально, но для долгосрочной системы питания этих двух компонентов недостаточно. Кофе во время диеты можно сочетать не только с сыром, но и другими молочными продуктами, некрахмалистыми овощами, нежирным мясом и рыбой, яйцами. Примерное меню:.
За основу недельного похудения берутся концепции здорового питания. Необходимо отказаться от всего сладкого, сдобного, жареного, жирного, острого и соленого. Основным напитком остается кофе и диета это поощряет, но нужно пить много и простой воды. Никакого фаст-фуда и полуфабрикатов в рационе быть не должно.
Эффективность всех вышеперечисленных систем питания просто поражает, и чем она жестче, тем больше лишних килограмм можно сбросить. Однако, придерживаться их боле 7—10 дней нельзя, иначе радость от полученного результата будет омрачена осложнениями со здоровьем.
Кофе способствует похудению на — г в день, но не стоит пить напиток натощак и никогда не употреблять его перед отходом ко сну. Максимальная суточная доза — 3 чашки в день, а лицам с заболеваниями сердца и сосудов такая система питания противопоказана. Пить кофе с шоколадом и худеть.
Кофейная диета для похудения на 3, 7 и 14 дней, отзывы и результаты
Возможно ли это? Авторы экстремальной кофейной диеты утверждают, что не только возможно, но и научно обосновано, а кроме того, еще и многократно подтверждено практикой. Так что, если вы являетесь поклонником этого ароматного напитка, у вас есть шанс похудеть быстро и с удовольствием. Несмотря на оригинальность самой идеи, употребление кофе с целью уменьшения массы тела вполне обосновано с научной точки зрения, так как этот напиток:.
И этот набор свойств уже давно используется в фармакологических средствах для похудения — практически все жиросжигатели содержат кофеин.
Диета и кофе – можно ли?
Этот ингредиент позволяет, например, спортсменам во время предсоревновательной сушки сохранять работоспособность и тренироваться с полной отдачей, несмотря на существенные ограничения в еде. Наиболее экстремальным является трехдневный вариант диеты. План питания при этом предельно прост — любое количество свежезаваренного натурального кофе и граммов горького шоколада.
Напиток, естественно, употребляется без молока, сливок и каких бы то ни было подсластителей.
Кофе – плюсы и минусы при похудении
В связи с этим очень важно суметь правильно приготовить кофе. В следующем видео вы сможете ознакомиться с универсальным рецептом готовки напитка, причем без кофемашины, турки или кофеварки:. Не стоит пить кофе чаще, чем раз в 2 часа.
Желательно выпивать последнюю чашечку не позднее 19 часов, чтобы не рисковать полноценным ночным отдыхом. В отличие от многих других диет, в кофейной употребление воды не приветствуется — в идеале стоит обойтись вообще только кофе, но если не удается утолить жажду полностью, можно иногда д
Подробная инструкция на 7 и 14 дней
Кофе – не только любимый многими напиток, но и помощник в обретении стройной фигуры. Диета на кофе с молоком – необычный, но действенный способ похудения. И если подавляющее большинство диет наоборот исключает кофе из рациона худеющего, то в данном случае отказывать себе в любимом напитке не придется.
Кофе и похудение
Споры о пользе и вреде кофе ведутся давно. Ученые сходятся во мнении, что в умеренных количествах кофе оказывает благотворное влияние на организм. Если говорить конкретно о похудении, то кофе обладает следующими эффектами:
Хлоргеновая кислота, входящая в состав кофейных зерен, благотворно сказывается на метаболизме, не дает организму производить гликоген, тем самым вынуждая организм добывать энергию из внутренних жировых отложений.
Кофе эффективно снижает потребность в пище, снижая аппетит – отказывать себе в еде становится проще.
Напиток ускоряет обмен веществ, повышая эффективность процесса похудения.
Кофе и молоко дают заряд бодрости, что особенно важно, если диету вы подкрепляете спортом.
Стимуляция работы мозга, вызываемая этим напитком, также важна, ведь урезание привычного рациона может провоцировать ухудшение настроения.
Еще Вы можете почитать о Диете на зеленом чае с молоком
Диета на кофе с молоком: особенности и примерный рацион
Сразу оговорим важную деталь: кофе пьют натуральный и без сахара. Да, такой вариант не многим по душе, ведь так напиток становится более резким. Но ситуацию спасает молоко, добавляя вкусу мягкости. Кроме того, молоко восполняет потребность организма в кальции, который обычно вымывается из организма при употреблении кофе в чистом виде.
Но не нужно думать, что весь ваш дневной рацион сводится только к этому ароматному напитку. Нет, разумеется вы будете нормально питаться, выполняя до 5-ти приемов пищи в день. При этом кофе нужно употреблять трижды в день.
Остальной рацион должен состоять из:
Свежих фруктов (яблоко, грейпфрут, апельсин)
Мяса (допустимые варианты термообработки – варка и запекание)
Овощных салатов
Кисломолочных продуктов (творог, йогурт, кефир)
Рыбы и морепродуктов
7-дневный вариант
Такой вариант рациона для похудения обычно носит временный характер. Если основы правильного питания рекомендуется вводить в свои пищевые привычки на всю жизнь, то кофейная диета обычно подразумевает коррекцию питания на определенное время: одну-две недели.
Семь дней – более щадящий вариант. Он лучше подойдет для тех, кто не привык отказывать себе в пище, сложно переносит голод и только становится на путь борьбы за тонкую талию.
Каждое утро должно начинаться с чашечки кофе с молоком и без сахара. В дальнейшем, им же дополняется прием пищи в обед и ужин. Помимо этого, можно съесть:
На обед – фрукты (яблоко, апельсин, груша, киви, свежий ананас), овощи (морковь, капусту, зелень, кабачки и баклажаны – в запеченном виде), нежирные сорта мяса и рыбы, салаты из морепродуктов.
На ужин – можно немного разрешенных овощей или фруктов, творога.
Этот вариант позволяет сбросить до 5 кг (в зависимости от вашего «стартового» веса) за всё время диеты. Но не стоит полагаться только на ограничение рациона. Дополните питание физической активностью – шейпинг, танцы и легкая атлетика значительно ускорят процесс снижения цифр на весах.
14-дневный вариант
Это более сложный вариант, но и более действенный. На завтрак тут опять же нужно выпить одну чашку кофе с молоком.
Обед – кофе, молоко, фрукт (лучше отдавать предпочтение цитрусам: апельсинам, грейпфрутам), маленький кусочек отварного мяса или порция морепродуктов.
Ужин – снова кофе с молоком и овощной салатик или апельсин, немного творога.
Важно четко следовать указанному рациону. Обязательно исключается мучное и сахар в любом их проявлении. Такой вариант позволяет попрощаться с лишним весом вплоть до 9 кг за две недели. Как и в случае с 7-дневным вариантом, питание лучше подкрепить спортом.
Небольшое предостережение
В целом, приверженцы диеты на kofe отмечают положительные результаты: отзывы говорят об успешном избавлении от лишнего веса. Но, как и в случае с любыми другими способами похудения, кофейный метод имеет свои предостережения: перед началом лучше проконсультироваться с гастроэнтерологом. Не подойдет такой вариант тем, у кого есть проблемы с давлением или сердечно-сосудистой системой. Также следует выбрать другую систему питания тем, у кого молочная продукция вызывает проблемы с пищеварением. А в остальном – это хороший и быстрый способ снизить вес и поддерживать фигуру в форме. А вы уже пробовали худеть на кофе? Тогда оставьте отзыв в комментариях!
Советуем к прочтению
Худеть на кофе с молоком. Диета на кофе для похудения за 3, 7 и 14 дней
Достаточно просто кинуть в чашку с напитком кусочек лимона. Кофе с куркумой — тоже диетический и быстрый в приготовлении напиток. Куркума улучшает пищеварение, повышает способности мозга и снижает уровень холестерина.
Кофе с корицей. Специя смягчает горечь и придает напитку сладковатый привкус. Также корица улучшает обмен веществ, снижает чувство голода и выработку инсулина, что помогает сжигать лишний жир даже без больших физических нагрузок. Кофе -1 ч. Кофе с кардамоном — тонизирует, освежает, бодрит и снимает напряжение. Молотые кофейные зерна — 1 ст. Кофе с цикорием. Корень цикория не придает существенного вкуса, зато уменьшает горечь и добавляет напитку сладковатый аромат.
Существует множество разнообразных рецептов приготовления кофе, но не все они помогут не полнеть. Останавливайте свой выбор на некрепком черном кофе до , он принесет пользу вашему организму и не даст поправиться. Если человек здоров, хорошо себя чувствует, то диетологи не исключают напиток бодрости из рациона. Спорным вопросом является, а можно ли похудеть от кофе с молоком?
Ответ зависит от того, какое молоко вы будите добавлять. Правильно отдавать предпочтение обезжиренному молоку, которое не навредит вашей фигуре.
В статье обсуждаем кофейную диету для похудения. Рассказываем о ее преимуществах и недостатках, меню на 3, 7 и 14 дней, как правильно выйти из диеты. Вы узнаете отзывы и результаты похудевших, в каких случаях нельзя сидеть на этой системе питания. Кофейная диета — система питания для похудения, длительность которой составляет 3, 7 или 14 дней.
Молочный продукт способен связать танины, тем самым уменьшить горький вкус, способствует понижению веса, дает энергию организму, повышает настроение и способствует сохранению кальция в организме. Диета с зеленым кофе пользуется популярностью среди любителей этого напитка.
Помогает ли кофе похудеть? Однозначно да. Небольшая порция перед едой способна умерить аппетит и снизить уровень сахара в крови. Зеленые зерна содержат полезные биоактивные добавки, которые улучшают состояние организма изнутри и снаружи. Напиток преобразует жиры в энергию для организма, тем самым не дает лишнему отложиться на талии, не имеет противопоказаний.
В данном продукте содержится большое количество биоактивных веществ, которые благоприятно сказываются на организме человека:. Кофе без сахара включается в состав многих, даже самых строгих диет. Этот напиток помогает худеющим легче пережить снижение калорийности питания, повысить активность организма и поднять настроение.
У заядлых кофеманов полный отказ может вызвать сонливость и раздражительность. Приготовленный в турке натуральный кофе может быть достойной заменой завтрака. Диетологи не рекомендует пить растворимый напиток во время диеты.
Вредный порошок стимулирует активное выделения желудочного сока, поэтому его употребление на голодный желудок может спровоцировать я
Диета на кофе с молоком. Диета на кофе
Отличным вариантом станет употребление напитка спустя минут после еды. Но для похудения на кофе такой способ не подходит.
Кофейная диета для похудения
В зависимости от того, с каким лишним весом вы хотите расстаться, нужно выбирать диету на 3, 7 или 14 дней. Подобная экспресс-диета относится к категории жестких. На протяжении трех дней можно пить только негазированную воду и натуральный кофе без сахара и молока.
Так как подобный рацион оказывает сильную нагрузку на организм, придерживаться его дольше трех дней нельзя. Потеря веса за этот период составит около 3 кг. Этот вариант диеты на кофе продолжительнее, но в то же время не такой строгий. За неделю удается стать стройнее на 10 кг, поэтому такая диета подходит для тех, кому за короткий срок нужно быстрее похудеть, например, перед отпуском или свадьбой. В то же время, согласно некоторым отзывам, на недельной диете удается похудеть только на кг. Такая система питания подходит для хорошо мотивированных людей, которые хотят похудеть на кг.
Кофейная диета для похудения – меню, как похудеть на кофе с молоком
Ее меню схоже с недельной кофейной диетой:. На кофейной диете можно сидеть 3, 7 или 14 дней. Но есть и другие виды этой системы похудения, о которых рассказано ниже. Соблюдение такой методики похудения позволяет сбросить до 5 кг за неделю.
Во время диеты можно есть свежие овощи, фрукты, постное вареное мясо и пить кофе с добавлением в него обезжиренного молока.
Кофе – плюсы и минусы при похудении
Эта методика похудения считается экстремальной. На протяжении разгрузочного дня нельзя ничего есть, можно только курить и пить кофе каждый часа:. Специалисты настоятельно не рекомендуют сидеть на этой диете, так как она создает сильную нагрузку на сердце.
Зеленый кофе оказывает ту же пользу для организма, что и черный. Но для похудения его нужно пить месяца, соблюдая такое меню:. Рекомендуем обратить внимание на банановую диету.
Если вы не можете пить несладкие напитки, то вместо сахара можно использовать мед. На протяжении 7 дней разрешено есть овощные салаты и супы, свежие фрукты и вареное постное мясо.
Потеря веса составляет до кг. Правильный выход из диеты является залогом сохранения полученного результата похудения. Не стоит сразу возвращаться к вредной пище, вводить в рацион соль и сахар. Первую неделю желательно пить нежирные кисломолочные напитки, чтобы минимизировать вероятность возврата сброшенного веса.
Преимущества диеты на кофе
По-прежнему можно пить натуральный кофе, но уже в меньших количествах. Также желательно начать заниматься спортом или совершать пешие прогулки на свежем воздухе каждый день. В определенных случаях употребление кофейного напитка может навредить организму человека. Специалисты рекомендуют пить в день не более 3 чашек кофе по то
Диета на кофе с молоком без сахара. Диета на кофе для похудения за 3, 7 и 14 дней
Соблюдение такой методики похудения позволяет сбросить до 5 кг за неделю. Во время диеты можно есть свежие овощи, фрукты, постное вареное мясо и пить кофе с добавлением в него обезжиренного молока.
Эта методика похудения считается экстремальной. На протяжении разгрузочного дня нельзя ничего есть, можно только курить и пить кофе каждый часа:. Специалисты настоятельно не рекомендуют сидеть на этой диете, так как она создает сильную нагрузку на сердце.
Диета на кофе: варианты меню
Зеленый кофе оказывает ту же пользу для организма, что и черный. Но для похудения его нужно пить месяца, соблюдая такое меню:. Рекомендуем обратить внимание на банановую диету. Если вы не можете пить несладкие напитки, то вместо сахара можно использовать мед. На протяжении 7 дней разрешено есть овощные салаты и супы, свежие фрукты и вареное постное мясо. Потеря веса составляет до кг. Правильный выход из диеты является залогом сохранения полученного результата похудения.
Не стоит сразу возвращаться к вредной пище, вводить в рацион соль и сахар. Первую неделю желательно пить нежирные кисломолочные напитки, чтобы минимизировать вероятность возврата сброшенного веса. По-прежнему можно пить натуральный кофе, но уже в меньших количествах.
Существует огромное множество методик, позволяющих сбросить вес, но большинство из них не приветствуют употребление черного чая и кофесодержащих напитков. Кофейная диета лишена этого недостатка и предоставляет возможность наслаждаться любимым вкусом и стройнеть. Зерна богаты кофеином, белком и сахаром, а еще в них содержатся фенольные соединения, уксусная кислота, макро-и микроэлементы, пиридин и некоторые витамины, минералы. Задающиеся вопросом, способствует ли кофе похудению, легко это поймут, обратив внимание на следующие свойства:.
Также желательно начать заниматься спортом или совершать пешие прогулки на свежем воздухе каждый день. В определенных случаях употребление кофейного напитка может навредить организму человека.
Диета на кофе
Специалисты рекомендуют пить в день не более 3 чашек кофе по той причине, что переизбыток кофеина отрицательно воздействует на нервную систему. Вследствие этого могут наблюдаться головные боли и головокружение, а также повышение кровяного давления.
Многие, не зная точно можно ли пить кофе на диете, считают употребление такого природного энергетика, особенно с молоком и сахаром, недопустимым. Садясь на диету, бывает непросто отказаться сразу от любимой еды и от чашечки ароматной арабики. Как же быть в таком случае? Только кофеманы знают, что калорийность напитка — всего 2 ккал на 1 чайную ложку молотого продукта.
И еще у кофе есть недостаток — чрезмерное его употребление вызывает привыкание, с которым сложно справиться. Сидела на кофейной экспресс-диете 3 дня. Похудела на 3 кг.
Было очень сложно, так как набор продуктов ограничен, а кушать очень хотелось. Придерживалась недельной кофейной диеты, сбросила 8 кг. Честно, такая система питания не показалась мне сложной, я даже находила силы на спорт.
👆 Кофейная диета для похудения
Одной из интересных программ похудения является диета на кофе с молоком и сахаром, достаточно популярная, но вызывающая много осуждений со стороны диетологов и врачей. Реально ли похудеть по данной системе без вреда здоровью разберемся в сегодняшнем материале.
Диета на кофе с молоком – принципы
Кофе является мощным стимулятором физической и мозговой активности, делая нас более подвижными, что способствует сжиганию калорий. Основной акцент в программе делается на мочегонный эффект кофеина, поэтому большая часть сброшенных килограммов – лишняя жидкость. Почему же данная диета стала такой популярной?
В одной чашке свежезаваренного напитка без сахара присутствует около 2-3 ккал, добавление молока поднимает значение до 40-60 ккал. Диета на кофе с сахаром приносит не лучший результат, а пить несладкий напиток может лишь часть ценителей. Молоко смягчает горьковатый вкус и сохраняет кальций, обычно вымываемый чистым кофе.
Диета на кофе с молоком – рацион
Меню по данной диете составляется для двух периодов: 7 и 14 дней.
Программа на две недели
Существует диета на кофе с молоком, рассчитанная на две недели. В данный период нужно пить бодрящий напиток до 3-4 раз, убрав из меню любые вредные продукты: мучные изделия, сладкую пищу, соленые блюда.
Ежедневное меню составьте из свежих овощей, фруктов, говядины и рыбы в запеченном виде. Строго придерживаясь подобного рациона и употребляя кофе с молоком, вы за две неделе сбросите до 4-6 килограммов.
Читайте также
Недельный вариант
Двухнедельная диета дается тяжело, поэтому можете испробовать укороченный вариант. В течение недели три раза в день нужно выпивать по чашке кофе. Завтрак должен ограничиваться бодрящим напитком и сухариком, овсяным печеньем, тостом.
В обед повторите кофе, добавьте овощи и фрукты отдельно или в виде салата. Дополнительно нужно съесть порцию нежирного мяса (рыбы) или яйца. В течение дня выпивайте до 2 литров води.
Ужин на диете должен представлять достаточно скромное меню: овощи или фрукты на выбор. Не забудьте выпить бодрящего напитка, поэтому лучше ужинать не слишком поздно.
Строго придерживаясь данного рациона, за неделю вы сбросите до 4 килограммов, в зависимости от объемов лишнего веса (иногда удается скинуть больше).
Дополнительно разбавьте распорядок несколькими физическими тренировками в неделю. Отлично подходит плавание и пробежки, ускоряющие процесс сжигания жира и тонизирующие мышцы.
Диета на кофе с молоком – ограничения
Диета на кофе с молоком, включающая минимум три чашки кофе ежедневно, может приводить к головным болям или головокружениям в некоторых случаях.
Методика не подходит людям с гипертонией, сердечно-сосудистыми нарушениями, язвой или гастритом, высокой нервной возбудимостью, нарушениями сна.
При диете кофе с молоком
В таких случаях вместо сахара можно класть в готовый напиток маленькую ложечку мёда. Ещё одно ноу-хау в области похудения — кофейные клизмы. В газетных публикациях приводятся сведения, согласно которым такая клизма способна оздоравливать организм. Прежде всего, налаживается работа печени и секреция желчи, после чего наступает приятное ощущение лёгкости и сытости. Если кофейная клизма поможет нормализовать аппетит, то почему бы не провести подобный эксперимент?
Наружные манипуляции с применением молотого кофе в основном направлены на то, чтобы избавиться от целлюлита на проблемных участках тела и выровнять текстуру кожи. Помимо этого, кофейная гуща борется с отёками, улучшает кровообращение и метаболизм. Какие кофейные процедуры заслуживают особого внимания? Чтобы увидеть реальный эффект, придётся проводить процедуру регулярно в течение 10 дней. Чтобы гущи хватило с лихвой, лучше после каждого кофепития откладывать её в специальную баночку про запас.
Секрет: чтобы кожа получила максимум питательных веществ, предварительно её нужно распарить в душе. Отличается лишь этап приготовления смеси: 60—70 г кофейной гущи нужно замочить в кипятке процедура выполняется на глаз таким образом, чтобы смесь получилась вязкой , затем добавить мёд из расчёта , а также столовую ложку молотого чёрного или красного перца. Главное предназначение кофейного скраба — расширить сосуды в проблемной зоне, восстановить кровообращение и липидный обмен.
И хотя обёртывания действуют намного эффективнее, когда речь заходит о борьбе с целлюлитом, кофейный скраб тоже может внести свою лепту. Весь процесс приготовления косметического средства сводится к тому, чтобы сварить в турке натуральный молотый кофе без сахара и каких-либо добавок, затем процедить напиток, а оставшуюся гущу сохранить в специальной банке.
Чтобы увидеть результаты, пользоваться скрабом необходимо 2—3 раза в неделю: предварительно распарить кожу в душе, нанести припасённое средство на проблемный участок и выполнить массаж с применением мочалки 2—3 минут достаточно. Также кофейную гущу можно комбинировать с солью в пропорции или молотым перцем на 60 г кофе 1 ст. От экспериментов с кофейными косметическими процедурами стоит отказаться в следующих случаях:.
Да, зеленый кофе содержит хлорогеновую кислоту и поэтому способствует снижению веса. НО это не панацея!
Не верьте отзывам из интернета, что кто-то за неделю похудел на 20 кг. Этого просто быть не может. Как врач говорю. Пью зелёный кофе уже третью неделю.
Не могу сказать, что результата нет совсем, но явно не тот, который рекламируют. Сбросила 1 кг за 2 недели. Сидела 4 дня на кофе. Один день пару конфет. Похудела на 3 кг. Полтора вернулось через пару дней. Вода, наверное. По объёмам очень-очень заметно.
Вещи и сейчас висят. Есть вообще не хочется. Делала уже обёртывание 3 раза, очень довольна. Хочу поэкспериментировать и добавить эфирные масла и водоросли. Уж не знаю, как чувствует себя целлюлит, но кожа разгладилась и подтянулась — это видно! Кофейные диеты действуют достаточно эффективно, но к их применению много противопоказаний.
А вот в сочетании со спортом и здоровым питанием тот же зелёный кофе поможет вернуться в форму как можно быстрее. Кофейные обёртывания и скрабы — это завершающий этап борьбы с избыточным весом, позволяющий вернуть коже ровную текстуру и подтянутый вид. В связи с тем, что натуральный кофе имеет горьковатый вкус, который связывают с содержанием танинов и кофеина, в данный ароматный напиток придумали добавлять молоко, чтобы смягчить вкус и сделать его более привлекательным для тех, кто не любит горький американо или эспрессо.
Также молоко позволяет не только смягчить вкус, но и уменьшить вред от употреблени