Почему пупок у новорожденного может мокнуть. Как правильно обрабатывать пупочную ранку. Какие средства использовать для ухода за пупком новорожденного. Когда необходимо обратиться к врачу. Как предотвратить осложнения при заживлении пупка.
Основные причины мокнущего пупка у новорожденного
Мокнущий пупок у новорожденного может вызывать беспокойство у родителей. Однако в большинстве случаев это нормальное явление в процессе заживления пупочной ранки. Основные причины, по которым пупок может мокнуть:
Естественный процесс заживления — в первые 1-2 недели после рождения из пупочной ранки может выделяться небольшое количество прозрачной или светлой жидкости. Это нормально и не требует лечения.
Инфицирование — при попадании бактерий в ранку может развиться воспаление, сопровождающееся гнойными выделениями.
Неправильный уход — слишком частое или агрессивное очищение пупка может травмировать нежные ткани и замедлить заживление.
Сниженный иммунитет ребенка — у недоношенных или ослабленных детей процесс заживления может затягиваться.
Анатомические особенности — иногда пупочное кольцо имеет глубокие складки, в которых скапливается влага.
Как правильно обрабатывать мокнущий пупок новорожденного
Правильный уход за пупочной ранкой очень важен для ее быстрого заживления и предотвращения инфицирования. Основные рекомендации по обработке мокнущего пупка:
Мойте руки перед каждой обработкой пупка.
Очищайте пупок 2-3 раза в день стерильными ватными палочками, смоченными в перекиси водорода или хлоргексидине.
Аккуратно удаляйте корочки и выделения, но не пытайтесь отрывать присохшие корочки силой.
После очищения обработайте пупок антисептическим раствором — зеленкой, фукорцином или хлорофиллиптом.
Промокните пупок стерильной салфеткой и оставьте открытым для доступа воздуха.
Какие средства использовать для обработки пупка
Для правильного ухода за мокнущим пупком новорожденного рекомендуется использовать следующие средства:
3% раствор перекиси водорода — для очищения пупочной ранки
Хлоргексидин — антисептический раствор для дезинфекции
Зеленка или фукорцин — для подсушивания и обеззараживания
Хлорофиллипт — обладает противовоспалительным действием
Банеоцин — антибактериальная мазь при наличии инфекции
Левомеколь — способствует заживлению при воспалении
Важно! Не используйте спиртовые растворы и йод для обработки пупка новорожденного, так как они могут вызвать ожог нежной кожи.
Когда необходимо обратиться к врачу
В некоторых случаях мокнущий пупок может быть признаком развития инфекции или других осложнений. Необходимо срочно показать ребенка педиатру, если наблюдаются следующие симптомы:
Обильные гнойные или кровянистые выделения из пупка
Покраснение, отек и болезненность кожи вокруг пупка
Неприятный запах из пупочной ранки
Повышение температуры тела
Пупок продолжает мокнуть более 3-4 недель после рождения
Ребенок беспокоен, плохо ест, часто плачет
Профилактика осложнений при заживлении пупка
Чтобы избежать проблем с заживлением пупочной ранки, рекомендуется соблюдать следующие правила:
Тщательно мойте руки перед каждым контактом с пупком ребенка.
Регулярно обрабатывайте пупок, соблюдая правила асептики.
Не закрывайте пупок повязками — ему нужен доступ воздуха.
Подворачивайте подгузник ниже пупка или используйте подгузники с вырезом.
Одевайте ребенка в свободную одежду из натуральных тканей.
Купайте новорожденного в кипяченой воде, пока пупок полностью не заживет.
Не выкладывайте ребенка на живот, пока пупочная ранка не затянется.
Особенности ухода за пупком при купании новорожденного
Купание новорожденного требует особой осторожности, пока пупочная ранка не зажила полностью. Основные рекомендации:
В первую неделю лучше ограничиться обтиранием тела ребенка влажным полотенцем.
Начиная со второй недели можно купать малыша в кипяченой воде 1-2 раза в неделю.
Температура воды должна быть 36.5-37°C.
Время купания — не более 5-7 минут.
Можно добавить в воду отвар ромашки или череды для дезинфекции.
После купания тщательно промокните пупок стерильной салфеткой.
Обработайте пупочную ранку антисептиком.
Возможные осложнения при неправильном уходе за пупком
При несоблюдении правил гигиены или неправильной обработке пупочной ранки могут развиться серьезные осложнения:
Омфалит — воспаление пупочной ранки и окружающих тканей
Фунгус — разрастание грануляционной ткани в виде грибовидной опухоли
Пупочный сепсис — генерализованная инфекция, проникающая через пупочные сосуды
Кому нельзя есть дыню? | Правильное питание | Здоровье
Сезон дынь мы ждем каждый год. Ведь при соблюдении всех правил выбора и учета особенностей здоровья небольшое потребление дыни приносит организму сплошную пользу. Такой продукт в свежем виде относительно некалорийный — в 100 г мякоти содержится 35 ккал и большое количество пищевых волокон. Состав плода богат на витамины и микроэлементы. В нем есть и витамин С, и представители группы В, витамин К и другие. В числе микроэлементов отмечают магний, хром, кальций, железо и другие. Дыня насыщает витаминами и укрепляет иммунитет, но не стоит забывать о том, что она еще и коварна.
Как представитель свежих овощей и фруктов это крайне интересный продукт. Ароматная, сладкая и такая манящая, она при этом является и достаточно опасной для здоровья человека. Во-первых, дыней легко можно отравиться, если брать ее в непроверенных местах, возле дорог, где она пропитывается токсинами от выхлопных газов, если она не вызрела, и в других ситуациях. Во-вторых, дыню относят к категории довольно тяжелых продуктов, который перегружает пищеварительную систему и может привести к ряду серьезных проблем со здоровьем. Поэтому есть люди, которым потребление такого продукта питания и вовсе противопоказано. Так кому же нельзя есть дыню?
Маргарита Куц, врач диетолог, гастроэнтеролог. Фото: Из личного архива
— Дыню нельзя есть при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта. Нельзя есть людям, у которых диарея. Дыню нельзя в принципе есть с другими продуктами, так как она оказывает послабляющий эффект.
Если говорить детальнее, еще раз повторюсь, что дыню стоит избегать при таких обострениях желудочно-кишечного тракта, как гастрит, панкреатит. Ее нельзя, как, в принципе, и любые другие сырые фрукты, ведь она раздражающе действует на слизистые оболочки. При диарее ее также не рекомендуют, потому что оказывает послабляющий эффект. Нельзя ее использовать в своем рационе и при нарушении работы кишечника в сторону послабления.
Есть теория, что дыню не стоит есть людям с болезнями печени. Тут смотря какие проблемы отмечаются. Скорее, речь идет про патологии желчного пузыря, а это и есть обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта — холецистита, панкреатита, гастрита. При наличии эрозий и язв ни в коем случае нельзя. Даже по чуть-чуть. Ведь при таких диагнозах все есть следует только в обработке, в сыром виде не едятся ни фрукты, ни овощи. Попробуйте дыню обработать, что с нее останется.
И еще дыня — это такой продукт, который в принципе всегда нужно употреблять отдельно от других блюд и продуктов. Нельзя пообедать, потом съесть дыню, потому что она тяжелая и в присутствии дыни не усваиваются другие продукты, не перевариваются нормально. Результатом такого смешения может стать сильная диарея.
Эксперты рассказали, как правильно есть арбузы и дыни
https://ria.ru/20200804/1575331089.html
Эксперты рассказали, как правильно есть арбузы и дыни
Опрошенные РИА Новости эксперты советуют есть арбузы и дыни порциями по 300 граммов или в составе фруктовых салатов не позднее, чем за пять часов до сна. РИА Новости, 04.08.2020
<strong>МОСКВА, 4 авг — РИА Новости.</strong> Опрошенные РИА Новости эксперты советуют есть арбузы и дыни порциями по 300 граммов или в составе фруктовых салатов не позднее, чем за пять часов до сна.В понедельник в <a href=»https://ria.ru/location_Moskva/» target=»_blank»>Москве</a> начали работу бахчевые развалы, в этом году будут работать 240 таких точек.Выбор и хранениеЗаведующая сектором по экспертизе государственной инспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК) Елена Павлова рассказала РИА Новости, что в магазинах арбузы, привезенные из-за рубежа, продаются практически круглый год, но сезон отечественных бахчевых начинается, как правило, в августе.Павлова добавила, что у арбуза консистенция мякоти должна быть сочной, нежной, без ослизнений, сладкой на вкус. Что касается дынь, то Павлова отметила, что зрелые плоды могут иметь кору различной окраски и толщины, поэтому при выборе стоит ориентироваться прежде всего на ярко выраженный аромат. У спелой дыни семена должны легко отделяться от мякоти.»Для длительного хранения подойдут арбузы, которые только-только созрели и имеют слегка дымчатый налет. Оптимальные условия хранения бахчевых – три-четыре градуса. Хранить разрезанные арбузы и дыни необходимо в холодильнике не более 12 часов», — отметила специалист.ПользаКак сообщила специалист по лечению избыточного веса и ожирения Майра Рау, ярко-красная мякоть арбуза содержит растительный пигмент ликопин, обладающий антиоксидантной активностью. Кроме того, по ее словам, регулярное употребление продуктов, содержащих ликопин, защищает кожу от солнечных ожогов, что очень актуально летом.»В составе сбалансированного разнообразного рациона питания ликопин может выступать в качестве защиты от рака, диабета второго типа. Антиоксидантная активность ликопина также участвует в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Чем более спелый и более красный арбуз, тем концентрация ликопина выше», — сообщила она.Помимо этого, арбузы богаты аминокислотой цитруллином, которая помогает в профилактике развития артериальной гипертонии. Также арбуз содержит витамин С, бета-каротин, витамины группы В, отмечает Рау.Сладкая ароматная дыня, по словам Рау, содержит витамин С, фолиевую кислоту, витамин В6, витамин К, богата такими минералами как калий и магний. Кроме того, в дыне, помимо сахаров, содержится клетчатка, которая замедляет усвоение простых углеводов.»Многочисленные исследования свидетельствуют о том, что регулярное употребление фруктов, в чье число входит и дыня, снижают риск развития сахарного диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний. И при имеющемся диабете нет абсолютных противопоказаний к употреблению дыни, главное — есть ее умеренно. Если включать в рацион немного дыни, это принесет гораздо больше пользы организму, нежели потенциальный вред от простых сахаров в ее составе», — сказала диетолог.С осторожностьюНесмотря на всю полезность арбузов и дынь, в больших количествах есть их не стоит.Как в свою очередь отметил врач-диетолог Сергей Обложко, при употреблении в больших количествах арбуз может дать нагрузку на почки и спровоцировать нарушение ритма сердца.»Люди вместе с арбузом получают большое количество жидкости, соответственно, это может дать повышенную водную нагрузку на почки. Кроме того, у людей с нарушениями ритма нужно учитывать, что в дыне и арбузе много калия, арбуз может спровоцировать нарушения ритма», — сказал он.Основные правилаПо словам Обложко, дыни и арбузы идеально подходят для десерта, так как в арбузе 27 килокалорий, а в дыне — 40. Но из-за их сладости некоторые люди едят сразу много, вследствие чего в животе возникают тяжесть и колики.Диетолог также посоветовал сочетать бахчевые с фруктами, добавлять в салаты и десерты.Помимо этого, стоит заранее подумать о времени употребления арбуза, отметил он.»Так как арбуз содержит много калия, он обладает сильным диуретическим эффектом. Нужно с арбузом укладываться за пять часов до отхода ко сну, тогда будет достаточно времени для развития диуретического эффекта, а то часто вечером люди наедаются арбузом, а потом жалуются, что всю ночь бегают. Лучше есть арбуз днем», — сказал Обложко.Что касается дыни, то, как отмечает диетолог Рау, количество углеводов в ней не выше, чем в сладких яблоках, груше, черешне и абрикосах.»Ограничения в употреблении дыни, вероятно, связаны с тем, что в сезон люди их могут съедать в большем количестве, чем съели бы другие фрукты, например, яблоки зимой. То есть большое количество любых фруктов, съеденных за один прием пищи, может повысить уровень глюкозы в крови, вызвать вздутие живота или нарушение стула. Но если употреблять фрукты умеренно, то этих неприятностей можно избежать», — сказала она.
МОСКВА, 4 авг — РИА Новости. Опрошенные РИА Новости эксперты советуют есть арбузы и дыни порциями по 300 граммов или в составе фруктовых салатов не позднее, чем за пять часов до сна.
В понедельник в Москве начали работу бахчевые развалы, в этом году будут работать 240 таких точек.
Выбор и хранение
Заведующая сектором по экспертизе государственной инспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК) Елена Павлова рассказала РИА Новости, что в магазинах арбузы, привезенные из-за рубежа, продаются практически круглый год, но сезон отечественных бахчевых начинается, как правило, в августе.
«На наших рынках в основном продаются арбузы «классических» сортов с мякотью розово-красного цвета. У зрелого арбуза должна быть блестящая поверхность с ярко выраженным рисунком коры, с усохшими усиком и плодоножкой. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издает умеренно глухой звук, при сжатии вдоль продольной оси – слабый хруст. Проверить арбузы на наличие нитратов самостоятельно невозможно, это делается исключительно лабораторным путем», — сказала она.
Павлова добавила, что у арбуза консистенция мякоти должна быть сочной, нежной, без ослизнений, сладкой на вкус. Что касается дынь, то Павлова отметила, что зрелые плоды могут иметь кору различной окраски и толщины, поэтому при выборе стоит ориентироваться прежде всего на ярко выраженный аромат. У спелой дыни семена должны легко отделяться от мякоти.
3 августа, 08:30
Роскачество объяснило, как выбрать арбуз
«Для длительного хранения подойдут арбузы, которые только-только созрели и имеют слегка дымчатый налет. Оптимальные условия хранения бахчевых – три-четыре градуса. Хранить разрезанные арбузы и дыни необходимо в холодильнике не более 12 часов», — отметила специалист.
Польза
Как сообщила специалист по лечению избыточного веса и ожирения Майра Рау, ярко-красная мякоть арбуза содержит растительный пигмент ликопин, обладающий антиоксидантной активностью. Кроме того, по ее словам, регулярное употребление продуктов, содержащих ликопин, защищает кожу от солнечных ожогов, что очень актуально летом.
28 июля, 18:52
Названа серьезная опасность арбуза
«В составе сбалансированного разнообразного рациона питания ликопин может выступать в качестве защиты от рака, диабета второго типа. Антиоксидантная активность ликопина также участвует в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Чем более спелый и более красный арбуз, тем концентрация ликопина выше», — сообщила она.
Помимо этого, арбузы богаты аминокислотой цитруллином, которая помогает в профилактике развития артериальной гипертонии. Также арбуз содержит витамин С, бета-каротин, витамины группы В, отмечает Рау.
«Помимо витаминов и антиоксидантов, арбуз содержит и минералы. Учитывая состав арбуза и большое количество воды, его можно считать натуральным средством против дегидратации, что очень актуально в жару. Богатый витаминами, минералами и антиоксидантами», — сообщила Рау.
Сладкая ароматная дыня, по словам Рау, содержит витамин С, фолиевую кислоту, витамин В6, витамин К, богата такими минералами как калий и магний. Кроме того, в дыне, помимо сахаров, содержится клетчатка, которая замедляет усвоение простых углеводов.
3 сентября 2019, 08:00Выбери с Роспотребнадзором»В 50 раз выше нормы»: что Роспотребнадзор нашел в арбузах и дынях
«Многочисленные исследования свидетельствуют о том, что регулярное употребление фруктов, в чье число входит и дыня, снижают риск развития сахарного диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний. И при имеющемся диабете нет абсолютных противопоказаний к употреблению дыни, главное — есть ее умеренно. Если включать в рацион немного дыни, это принесет гораздо больше пользы организму, нежели потенциальный вред от простых сахаров в ее составе», — сказала диетолог.
С осторожностью
Несмотря на всю полезность арбузов и дынь, в больших количествах есть их не стоит.
«Арбуз — сладкая ягода, в 100 граммах мякоти содержится 6,2 грамма простых сахаров. Поэтому как бы ни хотелось съесть половину арбуза за один прием, людям с сахарным диабетом второго типа стоит есть арбуз понемногу, чтобы не спровоцировать повышение уровня глюкозы в крови», — сказала она.
Как в свою очередь отметил врач-диетолог Сергей Обложко, при употреблении в больших количествах арбуз может дать нагрузку на почки и спровоцировать нарушение ритма сердца.
28 июля, 16:28
Врач рассказала, кому опасно есть дыню
«Люди вместе с арбузом получают большое количество жидкости, соответственно, это может дать повышенную водную нагрузку на почки. Кроме того, у людей с нарушениями ритма нужно учитывать, что в дыне и арбузе много калия, арбуз может спровоцировать нарушения ритма», — сказал он.
Основные правила
По словам Обложко, дыни и арбузы идеально подходят для десерта, так как в арбузе 27 килокалорий, а в дыне — 40. Но из-за их сладости некоторые люди едят сразу много, вследствие чего в животе возникают тяжесть и колики.
«Есть несколько правил. Первое — не есть сразу много, разбивать по несколько приемов, безопасно в каждый прием пищи добавлять 200-300 граммов арбуза или дыни. Второе — ни в коем случае нельзя есть дыни и арбузы на голодный желудок. Их лучше использовать как сладкий десерт после основного приема пищи, потому что сами по себе фрукты стимулируют переедание, и люди едят до резей и колик и не могут остановиться, а если это десерт, то затормозить этот процесс легче», — пояснил Обложко.
Диетолог также посоветовал сочетать бахчевые с фруктами, добавлять в салаты и десерты.
«Например, банан — в нем 90 килокалорий, это многовато. Но если мы комбинируем их вместе, то арбуз снижает калорийность банана, на 100 граммов калорийность такого фруктового салата будет ниже. То есть из-за своей низкой калорийности арбузы и дыни снижают калорийность любых других фруктовых салатов и десертов», — сказал Обложко.
Помимо этого, стоит заранее подумать о времени употребления арбуза, отметил он.
Врач предупредила, что фрукты и ягоды могут стать причиной ожирения
«Так как арбуз содержит много калия, он обладает сильным диуретическим эффектом. Нужно с арбузом укладываться за пять часов до отхода ко сну, тогда будет достаточно времени для развития диуретического эффекта, а то часто вечером люди наедаются арбузом, а потом жалуются, что всю ночь бегают. Лучше есть арбуз днем», — сказал Обложко.
Что касается дыни, то, как отмечает диетолог Рау, количество углеводов в ней не выше, чем в сладких яблоках, груше, черешне и абрикосах.
«Ограничения в употреблении дыни, вероятно, связаны с тем, что в сезон люди их могут съедать в большем количестве, чем съели бы другие фрукты, например, яблоки зимой. То есть большое количество любых фруктов, съеденных за один прием пищи, может повысить уровень глюкозы в крови, вызвать вздутие живота или нарушение стула. Но если употреблять фрукты умеренно, то этих неприятностей можно избежать», — сказала она.
3 июня, 16:27
Агроном объяснила, какие овощи и фрукты сейчас полезнее всего
Когда лучше кушать дыню утром или вечером. С чем нельзя есть дыню и почему
Чаще всего в пищу используются дыни из Индии и тропической Африки. Самые первые плантации появились еще за несколько столетий до нашей эры в районе Северной Индии и Афганистана. Позже их стали выращивать западнее — в Малой и Средней Азии. Плоды ее приносились в дар богам. Последующие плантации выращивали уже и в Китае, а в Европе дыня появилась в средние века. В 19-м веке эти плоды начали выращивать в Англии, в специальных парниках. Хоть там климат и не очень подходящий, но современные гибриды европейских сортов отлично приживаются.
Дыня: польза и противопоказания, витамины
Дыню в первую очередь ценят за диетические свойства и вкусовые качества. Ее часто используют в качестве лекарства при малокровии, ревматизме и подагре. В этих плодах содержится много кремния, который воздействует на волосы и кожу. Он необходим и коре головного мозга, нервам и всему организму в целом.
На Востоке ее ценят и за омолаживающие действия. Волосы становятся более блестящими, глаза — моложе, губы — свежее, желания — более сильными. При этом дыня — изысканный деликатес.
Полезные вещества
Все знают, какой вкусной бывает дыня. Полезные свойства ее при этом известны далеко не каждому. Она содержит в себе множество углеводов, каротина, витаминов, бета-каротина, натрия, минеральных солей, калия и железа, а также другие полезные для человека вещества. По содержанию витамина С ее сравнивают с зеленым луком, спаржей и шпинатом, так как именно эта зелень его содержит в наибольших количествах. Бета-каротин необходим для волос и кожи. Для тех, кто любит красивый пляжный загар, этот плод необходимо включать в рацион обязательно, и загар получится более устойчивый и равномерный.
Чем полезна дыня: фермент супероксиддисмутаза, который содержится в этом продукте, избавляет от раздражительности, бессонницы и усталости. В первую очередь дыня ценится за большое содержание в ней клетчатки — это главное достоинство. Волокна плода способны выводить из организма токсические вещества.
Железа в дыне содержится больше, чем в молоке, в 17 раз, а в сравнении с курицей — в два раза. Эта ягода прекрасно подойдет людям с низким гемоглобином, плохим кровообращением и истощением организма. Идеально дыня подходит в качестве пищи для детей.
Чем для организма полезна дыня:она содержит в себе фолиевую кислоту, что способствует выделению «эликсира радости» — серотина. Эта кислота очень благотворно влияет на мозг и сердце, полезна при гипертонии. Витамин В9 при тепловой обработке разрушается полностью, но так как дыня употребляется в сыром виде, то организм получает его в достаточном количестве. Фолиевая кислота требуется беременным женщинам, а также в климактерический период. Также благодаря ей улучшается память и исчезает депрессия.
Чем полезна дыня еще? Она обладает желче- и мочегонным действиями. Для этого используется не только мякоть, но и настойка из семян. Прекрасно подходит пожилым людям, страдающим пиелонефритом. При ее употреблении заметно улучшается работа кишечника и желудка, лечится даже геморрой. Такой целебный эффект дыня имеет за счет грубой клетчатки, благотворно влияющей на микрофлору кишечника.
Чем для организма полезна дыня, помимо этого? Онавыводит из организма излишний холестерин и улучшает пищеварение, обладает слабительными свойствами. Поэтому при запорах ее нужно есть натощак, но не злоупотреблять. Дыня в свежем виде может помочь снизить чрезмерную половую возбудимость, а перемолотые сушеные семечки, наоборот, способны повысить потенцию. Это природные афодизиаки, которые увеличивают мужскую силу. Семена можно просто жевать свежими, а лучше всего — с медом. Но необходимо соблюдать определенную меру, так как больше двух грамм в день употреблять их не рекомендуется, если нет желания потом мучиться с селезенкой.
В чем вред дыни?
Дыня имеет не только положительные качества, но и некоторые противопоказания. Например, ее не рекомендуют употреблять вместе со спиртным и молочными продуктами, так как это может вызвать расстройство пищеварения. Также вредна он
новости, дыня, еда, рацион питания, фрукты, здоровье, красота и здоровье
Дыня – это популярное лакомство в летний период времени. Всем известно, каким вкусом и ароматом обладает этот фрукт.
Однако большинство людей даже не догадываются о полезных свойствах дыни и противопоказаниях.
Состав и калорийность
Дыню нельзя назвать диетическим продуктом. На 100 г приходится 33 калории, конечно, это немного, но если сравнивать с другими фруктами, то у дыни эти показатели выше. Также на 100 г в ней содержится:
0,3 жиров.
7,4 углеводов.
0,7 белка.
В составе дыни также можно встретить следующие компоненты:
фтор;
калий;
кальций;
медь;
йод;
натрий;
фосфор;
цинк;
марганец;
железо.
Также в ее составе можно встретить витамины большинства групп, поэтому дыня считается достаточно полезной.
Какие полезные свойства у дыни
Среди основных полезных свойств, которые удивят, можно выделить:
Укрепляет волосы.
Улучшает состояние стенок сосудов.
Насыщает организм полезными минералами и компонентами, что положительно влияет на общее состояние.
Снижает чувство голода. В составе дыни можно встретить клетчатку. А как известно, клетчатка – это компонент, который вызывает чувство сытости. Такое свойство станет открытием для девушек, которые длительное время сидят на диете.
Улучшается состояние иммунной системы, так как в составе есть необходимые витамины для ее нормальной работы.
Калий и кремний, которые есть в составе, укрепляют нервную систему.
Улучшается настроение и организм получает энергию для нормального функционирования.
Укрепляются нервные волокна.
Восстанавливается работа кишечника.
Из организма выводятся различные токсины и шлаки.
Какая польза для женщин
В составе дыни можно встретить фолиевую кислоту. Уже давно доказано, что фолиевая кислота помогает при климаксе и беременности. Также кремний и кальций укрепляют сосуды и улучшают состояние кожи.
Некоторые даже отмечают, что регулярное потребление дыни позволяет избавиться от различных морщин.
Какая польза для мужчин
Дыня – это идеальный продукт, который можно применять для профилактики заболеваний предстательной железы. Также в составе можно встретить цинк, он улучшает качество спермы и повышает ее активность.
Дыня – идеальный продукт при диете
Невысокая калорийность и клетчатка в составе выводят дыню на одну из передовых позиций для всех женщин, которые пытаются избавиться от лишнего веса.
Дыню можно потреблять на обед, чтобы снизить чувство голода. Также в составе есть углеводы, они ускоряют процесс метаболизма в организме. Однако, стоит помнить о разумных пределах потребления. Переизбыток дыни провоцирует различные сложности.
Противопоказания и вред дыни
Несмотря на массу преимуществ, у этого продукта существуют и определенные недостатки, о которых стоит знать каждому:
переизбыток продукта нагружает органы пищеварения. А если забыть о норме потребления, то расстройство желудка обеспечено;
фрукт может вызывать брожение. Как правило, это приводит к вздутию живота. Но, если с органами ЖКТ полный порядок, то никаких негативных последствий быть не должно;
не стоит употреблять дыню при инфекционных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
При соблюдении меры никаких негативных последствий возникнуть не должно.
Фото: Pixabay
Лучше бегать утром или вечером?
Когда дело доходит до принятия решения о том, в какое время дня лучше всего тренироваться, большинство людей уверенно падают на ту или иную сторону. Многие предпочитают заниматься по утрам, потому что после работы слишком много обязательств, в то время как другие заставляют работать вечера, потому что они просто не могут каждый день встать с постели на час или два раньше.
Я определенно в первом лагере — утренняя пробежка воодушевляет меня и готовит к работе.Я достаточно хорошо понимаю себя, чтобы знать, что я не буду заниматься вечером, потому что я просто хочу поужинать и отдохнуть на диване.
Я не одинок. По данным Национального опроса бегунов от Running USA за 2017 год, 25 процентов людей записывают свои километры утром. Тридцать девять процентов предпочитают ранние вечерние часы. Остальные люди предпочитают работать в полдень или поздно ночью. Но возникает вопрос: неужели один лагерь бегунов все делает неправильно?
Как оказалось, эксперты сходятся во мнении, что это в основном вопрос предпочтений, и ни один из них не обязательно «лучше» другого.
«С точки зрения здоровья нет серьезных различий или доказательств того, что одно лучше другого», — говорит Майк Т. Нельсон, доктор философии, MSME, CSCS, физиолог и профессор Института клинической медицины Каррика. Неврология и реабилитация на мысе Канаверал, Флорида. «Я считаю, что от одного человека к другому оно сильно различается. Лично для меня после многих десятилетий проб и ошибок я считаю, что 14–15 часов — идеальное время для тренировки».
Нельзя сказать, что утренняя зарядка тоже имеет свои недостатки.Хотя это может быть идеальным вариантом, чтобы не мешать тренировке, вам нужно убедиться, что вы не нарушаете остаток дня или качество сна. Для утренних тренировок, включающих силовые тренировки, Нельсон советует вставать не менее часа перед поднятием тяжестей, так как ваша сила упадет как минимум на 10 процентов, поскольку вы не будете полностью обезвожены. Бегуны также должны попытаться восполнить водный баланс перед тем, как выйти из дома и во время бега.
«Между тем, тренировки вечером могут затруднить расслабление и засыпание ночью, и может быть труднее приспособиться, если на работе что-то изменится, и вам придется работать позже», — говорит Нельсон.«Я обнаружил, что многие не могут спать в течение нескольких часов после тренировки и, как правило, ложатся спать позже, что нарушает их циркадный ритм и приводит к тому, что человек меньше спит», — говорит он.
Чтобы исправить любые проблемы со сном, Нельсон предлагает получать 20 минут солнечного света по утрам, без солнцезащитных очков и окон, или сидеть в горячей сауне, делая дыхательные упражнения после вечерней тренировки, чтобы успокоить свое тело.
«Это поможет вам увидеть изменение температуры, когда вы выйдете из дома, что поможет вам уснуть», — говорит он.
Итак, хотя на самом деле не имеет значения, когда вы решите интенсивно тренироваться в течение дня, важно бегать, когда это заставляет вас чувствовать себя хорошо и прислушиваться к своему телу. Независимо от времени, вы делаете важные успехи в улучшении физической формы и здоровья.
Присоединяйтесь к нам в Twitter, Facebook, Instagram или Pinterest, чтобы получить больше советов, рецептов и идей для вашей АКТИВНОЙ жизни.
.
Повышенный уровень сахара в крови по утрам: причины, тестирование и лечение
Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.
У человека обычно утром немного выше уровень сахара в крови или глюкозы. Но у некоторых людей с диабетом эти уровни значительно высоки.
Диабет может вызывать стойкие симптомы, которые со временем ухудшаются из-за скачков сахара в крови.
По данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек, здоровые уровни сахара в крови составляют:
от 80–130 миллиграммов на децилитр (мг / дл) непосредственно перед едой
ниже 180 мг / дл через 2 часа после еды
Кроме того, они отмечают, что:
Низкий уровень сахара в крови ниже 70 мг / дл.
Высокий уровень сахара в крови превышает 180 мг / дл.
Есть две основные причины высокого уровня сахара в крови по утрам: явление рассвета и эффект Сомоги.
В этой статье рассматриваются эти причины, в том числе их значение для здоровья человека и время обращения к врачу.
Поделиться на Pinterest Высокий уровень сахара в крови по утрам может быть проблемой, но лечение может помочь снизить этот риск.
Феномен рассвета относится к естественным изменениям тела, которые происходят во время цикла сна.
Утром у всех наблюдается небольшое повышение уровня глюкозы в крови. Человек без диабета не испытает никаких эффектов, так как его организм может приспособиться. Однако для человека с диабетом этот рост может быть значительным, и ему может потребоваться лечение.
Обычно организм мало нуждается в инсулине во время сна, и он вырабатывает меньше этого гормона. К утру организм начинает выделять запасенную глюкозу или сахар, чтобы обеспечить энергию на следующий день.
В то же время организм вырабатывает глюкагон, другой гормон, который может привести к дальнейшему повышению уровня сахара в крови.
Кроме того, он производит кортизол, гормон роста, который действует противоположно инсулину.
Это происходит, когда уровень инсулина в ночное время начинает снижаться.
Снижение уровня инсулина и повышение уровня глюкагона и кортизола вызывает резкий скачок сахара в крови по утрам.
Люди без диабета в это время вырабатывают дополнительный инсулин, чтобы противодействовать этому эффекту, но диабет мешает организму это делать.
По данным Американской диабетической ассоциации, явление рассвета происходит между 5:00 утра.м. и 8:00 утра
Причины могут различаться в зависимости от того, болен ли человек диабетом 1 или 2 типа.
У людей с диабетом 1 типа : Согласно исследованиям, выброс гормона роста в течение ночи, вероятно, запускает феномен рассвета. Гормоны роста противодействуют действию инсулина, и уровень инсулина, который человек восстанавливает в течение вечера, теперь снижается.
У людей с диабетом 2 типа : Причина феномена рассвета, вероятно, заключается в неспособности организма вырабатывать инсулин.
Некоторые люди переживают длительный феномен рассвета, который длится до середины утра. Это может произойти, если в завтрак у человека слишком много углеводов, или в результате длительного высвобождения гормона роста, что может происходить у людей с диабетом.
Общие эффекты явления рассвета различаются — нет двух людей, реагирующих на него одинаково.
Симптомы часто появляются на ранних стадиях диабета, они могут сохраняться и со временем ухудшаться.
Одно исследование предполагает, что феномен рассвета затрагивает около 54 процентов людей с диабетом 1 типа и 55 процентов людей с диабетом 2 типа, но другие результаты, по-видимому, противоречат им.
Среди людей с диабетом 1 типа это явление может чаще встречаться у детей и подростков, чем у взрослых.
Является ли овсянка хорошим завтраком для людей с диабетом? Нажмите здесь, чтобы узнать больше.
Поделиться на PinterestУ людей с диабетом рано утром может быть заметное повышение уровня сахара в крови.
Некоторые ученые полагают, что существует еще одна причина повышенного сахара в крови по утрам: эффект Сомоджи или обратная гипергликемия.
Теоретически уровень сахара в крови повышается в ответ на приступ гипогликемии.Однако не все эксперты согласны с этим.
Эффект Сомоги назван в честь открывшего его исследователя Майкла Сомоги.
Возможные причины эффекта:
Слишком много инсулина или недостаток еды перед сном: Ночью уровень сахара в крови человека может упасть слишком низко. Организм отвечает высвобождением гормонов, чтобы поднять этот уровень.
Низкая доза инсулина вечером: если человек принимает слишком мало инсулина на ночь, у него может быть повышенный уровень сахара в крови утром.
Феномен рассвета более распространен, чем эффект Сомоги, согласно исследованию, опубликованному в 2011 году.
В то время как феномен рассвета возникает естественным образом, эффект Сомоги обычно является результатом плохого управления диабетом.
Врач обычно начинает с того, что просит человека носить глюкометр непрерывного действия (CGM) на ночь в течение нескольких ночей подряд.
Если у них нет доступа к CGM, врач может попросить человека проверять уровень сахара в крови в определенное время в течение ночи.
Наборы для определения уровня глюкозы в крови можно приобрести в Интернете.
Поделиться на Pinterest Изменение дозы инсулина может помочь контролировать высокий уровень сахара в крови по утрам.
Лечение во многом зависит от повышения уровня инсулина.
Основным способом лечения повышенного уровня глюкозы рано утром является корректировка дозировки и времени введения инсулина и, возможно, способа его приема человеком.
Инсулин, по-видимому, является наиболее эффективным способом контроля уровня сахара в крови, но план лечения у каждого человека будет разным.Врач может порекомендовать использовать инсулиновую помпу для введения необходимых доз с течением времени.
Исследования также показывают, что следующие изменения в образе жизни могут помочь:
упражнения вечером
увеличение соотношения белков и углеводов в ужине
ежедневный завтрак
Некоторые из этих методов могут помочь в лечении Сомоги. эффект тоже, но врач может порекомендовать другую дозировку и время, в зависимости от того, как изменяется уровень глюкозы.
Использование CGM может помочь врачу определить лучший подход.
Всем, у кого утром наблюдается повышенный уровень сахара в крови, следует поговорить с врачом, который подберет эффективный способ контролировать этот уровень.
Если человек не получает соответствующего лечения, явление рассвета может увеличить риск:
Для человека с диабетом важно знать, что уровень сахара в крови может повыситься утром, и получить лечение, если это произойдет. .
Если высокий уровень глюкозы сохраняется и ухудшается, могут возникнуть осложнения. Например, у людей с диабетом 2 типа будет повышаться инсулинорезистентность, и болезнь будет прогрессировать быстрее.
.
Мой врач сказал, что я могу принять Ксарелто утром. Почему в инструкциях указано «вечер»?
Вопросы и ответы
Вопросы
Мой врач говорит, что я могу принять …
Спросили
6 августа 2013 г. от WF_Mitchell
Обновлено
7 ноября 2019
Темы
врач, xarelto
Потому что производитель установил, что лучше всего принимать его во время ужина.
Мой врач говорит, что это также из соображений безопасности: в первые девять часов вы еще более уязвимы для чрезмерных кровотечений, если вы попадете в аварию. Когда вы принимаете его перед сном, риск меньше. Так что я всегда беру его в 10 вечера.
Я принимал 20 мг Ксарелто в течение многих лет во время ужина, и у меня не было побочных реакций. Мой врач и медсестра рекомендуют соблюдать инструкции производителя.
Пользуюсь Xarelto 5 лет. Я всегда принимал его перед сном в 22:00. Большинство сгустков образуется при отсутствии активности. Побочных эффектов не было. Мне нравится, что мне не нужно сдавать кровь каждый месяц. Езжу каждые 6 месяцев. У меня была экстренная операция, когда меня сняли с нее, а когда снова вернули, она всегда была вечером.
DA
david_pharmer 7 ноя 2019
Согласно вкладышу производителя; при фибрилляции предсердий, не вызванной проблемами сердечного клапана, принимать один раз в день во время ужина.« Для сгустков крови в венах рук или ног — » принимать 1 или 2 раза в день по назначению врача. Дозу 10 мг можно принимать с едой или без нее, а дозы 15 или 20 мг следует принимать во время еды ». Доз Ксарелто следует вводить в одно и то же время каждый день. Я надеюсь, что это было полезно. Фармацевт Дэвид
Дополнительная информация
Подобные вопросы
Искать вопросы
Все еще ищете ответы? Попробуйте найти то, что ищете, или задайте свой вопрос.
.
Лучшее время для учебы: день или ночь?
Каждый ученик (и родитель) знает, что иногда бывает трудно сесть за учебу, будь то выполнение домашнего задания или подготовка к следующему важному экзамену, особенно когда наступают выходные.
Выполнение домашних заданий и выполнение предстоящих заданий так же важно в выходные, как и в течение недели. Это никогда не доставит удовольствия никому, когда наступает вечер воскресенья, а школьные задания еще не выполнены!
Соблюдение расписания занятий поможет ребенку не сбиться с пути и избежать срывов с домашними заданиями. Но, составляя этот график, многие родители задаются вопросом: «Когда лучше всего учиться моему ребенку?»
Как время дня влияет на мозг студентов
Мозги учащихся становятся наиболее острыми по утрам, после бодрящего ночного сна и сытного завтрака.Это хорошее время, чтобы открыть учебник, чтобы узнать что-то новое, или просмотреть заметки за предыдущий день. Обладая более внимательным мозгом, студенты лучше запоминают такие детали, как имена, места, даты и факты.
Днем мозг учащихся хорошо интегрирует новую информацию с тем, что они уже знают. В это время дня учащиеся могут устанавливать связи и делать полученную информацию более значимой.
Когда лучшее время для учебы?
Нет одного «лучшего» времени дня для учебы.У каждого из нас есть наиболее продуктивное время дня, когда у нас больше всего энергии. Некоторые люди утренние люди, которые просыпаются с большим количеством энергии. Другие — полуночники, у них больше энергии в вечерние часы.
Так же, как у каждого ученика свой уникальный стиль обучения, разные ученики могут лучше учиться в разное время дня. Некоторым ученикам легче сосредоточиться на учебе в утренние часы дня, в то время как другие могут обнаружить, что учеба в ночное время работает для них лучше.
Дневной Студент против Ночного Студента
The Day Studier
Для студентов, у которых больше энергии в начале дня, лучше всего подойдет утренняя учеба, когда мозг лучше концентрируется.
Учащиеся, которые занимаются в течение дня, получают свежий и энергичный ум после хорошего ночного сна. Эта энергия помогает сосредоточиться на том, что изучается, и более эффективно усваивать информацию.
Преимущества обучения днем:
Мозг освежается после хорошего сна и может поглощать больше информации
Естественный свет полезен для глаз и сохраняет бдительность
Не нарушает режим сна
Легче создать учебную группу с одноклассниками
Ночной Студент
Для студентов, у которых больше энергии, днем, вечером или ночью может быть более эффективное время для учебы.Чем меньше отвлекающих факторов, тем тишина и покой, занятия ночью могут помочь учащемуся улучшить концентрацию и внимание.
Если ваш ученик занимается вечерним или ночным обучением, важно следить за тем, чтобы он или она высыпались каждую ночь. Детям нужно в среднем 8-9 часов сна каждую ночь — если домашнее задание или учеба откладывают время отхода ко сну, возьмите за привычку начинать немного раньше и придерживаться ночного графика.
Преимущества обучения вечером / ночью:
Больше тишины и покоя
Меньше отвлекающих факторов
Более ясный ум для творческого мышления
Сон после учебы может консолидировать информацию и улучшить запоминание
Найдите время, которое лучше всего подходит для вашего ребенка
Помните, ваш ребенок может использовать комбинацию учебных техник, включая то, в какое время дня он или она планирует учебные занятия! Как только вы узнаете, что работает лучше всего, ваш ребенок сможет начать учиться более эффективно.
Дополнительные советы по обучению можно найти на следующих ресурсах: 10 советов по снижению стресса от домашней работы Как эффективно учиться: 12 секретов успеха 11 способов улучшить память вашего ребенка
✸ Свежий инжир польза и вред для организма ✸ Это надо знать ✸
Инжир, фига, смоковница ― все эти названия принадлежат уникальному дереву, которое не раз упоминается в Библии как символ плодородия и бесплодия одновременно, считается деревом Пророка мусульман и одновременно виной ягодой у христиан. Инжир широко использовали в медицине и кулинарии, это одно из самых древних известных культурных растений в мире. И в 21 веке плоды этого уникального дерева, которые на самом деле не плоды, не ягоды, не фрукты, а соцветия пользуются большой популярностью. Но не все понимают как есть инжир, с кожурой или без, инжир свежий это польза или вред для организма, какие блюда можно приготовить, как хранить и многое другое, давайте разбираться подробно.
Инжир свежий ― состав и калорийность
Ягоды инжира имеют цвет от фиолетового до желтого, в зависимости от сорта, всего в мире более десяти сортов, два из которых являются морозостойкими. Сорт «Брунсовик» и «Кадота» переносит температуру до -27 градусов, последний урожай в ноябре месяце.
Собирать инжир нужно только в перчатках и пока не взошло солнце, под солнечными лучами листья инжира (кстати, дерево относят к семейству фикусов), выделяют жгучмй сок и обжигают кожу не хуже крапивы.
На вкус инжир сладкий, может напоминать грецкий орех. Свежая ягода не имеет высокой калорийности ― 63 килокалорий на 100 гр., но имеет высокий процент сахара . Для сравнения – у яблок калорийность около 55 Ккал.
Состав инжира свежего ― за счет чего польза
Инжир можно считать самой ценной ягодой по количеству полезных веществ и витаминов для здоровья человека.
Витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9) ― регулируют обмен веществ и поднимают настроение.
Калий ― нормализует артериальное давление и поддерживает работу сердца.
Витамин Е ― укрепляет иммунитет, антиоксидант.
Витамин К и кальций ― улучшают структуру костей. Если человек не употребляет молочные продукты, инжир обеспечит поддержку необходимого уровня кальция.
Железо ― необходимо для кроветворения.
Витамин А (ретинол) ― полезен для кожи и слизистых оболочек, а также для зрения.
Фолиевая кислота ― нужна для деления клеток и образования крови.
Биотин ― поддерживает здоровье кожи, волос и ногтей.
Магний ― способствует регенерации клеток и поддерживает энергетический баланс.
Инжир свежий как его едят
Дома инжир следует помыть и обтереть полотенцем до сухости. Употреблять фрукт можно со шкуркой, но зачастую это не очень удобно. Если кожура жесткая, то удобнее всего разрезать плод пополам и съесть внутренне содержимое ложкой. А учитывая, что некоторые сорта инжира дают плод до 180 гр. при этом кожура не слишком мягкая, ее всегда очищают.
Мужчинам, и женщинам можно съедать 2-6 фруктов в день, желательно за 30 минут до еды. При употреблении большого количества может беспокоить расстройство кишечника. Не рекомендуется инжир людям с язвенной болезнью желудка, подагрой, пиелонефритом.
Инжир вяленый или сушеный противопоказан если у вас сахарный диабет ― ягода быстро и значительно повышает сахар и может резко снизить давление, поэтому и при гипотонии употреблять инжир нужно с большой осторожностью.
Польза для организма
Улучшение пищеварения
Инжир содержит клетчатку, которая является полезным волокном для кишечника, а также семена небольшого размера. За счет клетчатки, ягода стабилизирует кислотный баланс кишечника, способствует перистальтике. Это натуральное слабительное средство, которое можно использовать при легком запоре.
Укрепление костей
Плод богат кальцием и фосфором, это помогает укрепить кости и снижает риск остеопороза. Если употреблять 2 ягоды ежедневно при переломах костей, это ускорит их заживление и восстановление.
Очищение организма
Свежий фрукт является природным антибиотиком. Инжир свежий богат антиоксидантами, обеспечивает очистку крови и кишечника, защищает от патологий глаз и респираторных заболеваний.
Инжир свежий от простуды
В сезон простуд инжир с медом помогает быстро перенести вирус и облегчает боль, снимает ломоту в теле во время температуры, боль в горле. Инжир режут дольками, смачивают медом и принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день, запивая стаканом теплой простой воды.
Инжир в оливковом масле отличное средство от профилактики сезонных гриппов. На сутки фрукт помещают в оливковое масло, затем режут и съедают по 50 гр. каждый вечер.
Контроль уровня сахара в крови
Считается, что людям с диабетом нельзя есть фрукты. Но у свежего инжира низкий гликемический индекс, поэтому внезапного повышения уровня сахара в крови не произойдет. Клетчатка, содержащаяся в плодах, уравновешивает уровень сахара в крови. Согласно исследованиям, вещество фикусин, обнаруженное в листьях инжира, повышает чувствительность к инсулину.
Лечение бронхита
Из инжира можно делать чай или компот. Слизь, которая образуется при воспалении дыхательных путей, должна быть не вязкой, чтобы ее можно было отхаркивать. Возьмите один инжир, заварите вместе с цветками мальвы, рябиной, укропом. Принимайте по 1,5 стакана в день при бронхите.
Лечение венерических заболеваний инжиром
В Индии инжир традиционно используют в качестве успокаивающего средства при венерических заболеваниях. За счет природных антибиотиков при приеме плодов внутрь или при местном применении можно избавиться от инфекций, передающихся половым путем.
При сексуальной дисфункции
На протяжении веков инжир использовался для лечения сексуальных эректильных дисфункций и бесплодия. Также считается мощным афродизиаком для фертильности и улучшения половой жизни.
При ишемической болезни сердца
Инжир защищает здоровье сердца. Высокий уровень калия поддерживает в норме артериальное давление. Фрукт содержит жирные кислоты омега-3 и омега-6. Они снижают риск развития ишемической болезни сердца. Кроме того, оказывает ингибирующее действие на вредные триглицериды и уменьшают их общее количество.
Снижение уровня холестерина
Инжир содержит пектин, растворимую клетчатку. Когда клетчатка проходит через пищеварительный тракт, она убирает избыток холестерина, который выводится из организма естественным путем. Высокое содержание клетчатки в рационе может быть полезно для здоровья в целом, предотвращая развитие рака молочной железы и кишечника. Если вы хотите узнать какой должна быть норма холестерина у женщин по возрасту, смотрите здесь…
Профилактика болезни Альцгеймера
Инжир считается одним из лучших фруктов, когда дело идет о снижении интенсивности воспалительных процессов. Исследование, проведенное университетами Австралии и Америки, показало, что инжир может уменьшить воспалительные цитокины. Это способствует снижению риска заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
ДЛЯ СПРАВКИ
Цитокины— небольшие пептидные информационные молекулы. Цитокины имеют молекулярную массу, не превышающую 30 кD. Цитокин выделяется на поверхность клетки А и взаимодействует с рецептором находящейся рядом клетки В. Таким образом, от клетки А к клетке В передается сигнал, который запускает в клетке В дальнейшие реакции.
Возможный вред инжира для организма
Не секрет, что все, что чрезмерно ― не полезно. Любое лекарство можно превратит в яд если использовать его бездумно. Это так же касается и инжира.
Чрезмерное употребление инжира может давать слабительный эффект. А ежедневное лакомство может увеличить риск возникновения кариеса. В небольших количествах инжир снижает уровень сахара за счет клетчатки. Но при употреблении нескольких плодов в день может вызвать повышение сахара или серьезные проблемы со здоровьем.
Люди с аллергией на волокнистые продукты должны избегать употребления инжира. Причина в том, что инжир – очень мясистый фрукт. Инжир может вызвать аллергию у людей с повышенной сенситивностью. Поэтому съешьте небольшой кусочек, чтобы проверить, нет ли аллергии.
Инжир и стройное тело ― как совместить
Свежий инжир можно употреблять во время различных диет как вспомогательный продукт, который просто разнообразит стол, но не более 1 ягоды в день. Калорийность свежего инжира не превышает 70 ккал.
А вот сушеный или вяленый инжир кушать как диетическое блюдо не получится, калорийность фрукта увеличивается в три-четыре раза и составляет уже 240-270 ккал на 100 гр. При этом вы не почувствуете насыщения, а наоборот разыграется аппетит.
Инжир в косметологии
Уход за волосами
Инжир добавляют в шампуни и бальзамы. Благодаря содержанию витаминов укрепляются корни волос. Можно делать маски самостоятельно: перетрите плод, добавьте чайную ложку любимого масла. Нанесите на волосы на 30 минут. Затем промойте шампунем.
Как укрепить волосы яблочным уксусом смотрите проверенные рецепты здесь…
Кожные болезни
Антиоксидантные свойства инжира помогают в осуществлении ухода за кожей. Для питания и очищения, предотвращения старения кожи нанесите на лицо в виде инжирного пюре. Держите в течение 20 минут. Рецепт особенно подходит тем, у кого есть проблема с прыщами. Как избавиться от прыщей в домашних условиях, простые, но эффективные рецепты здесь…
Как выбрать и хранить
Средний размер спелой ягоды составляет около 8 см, плод имеет грушевидную или полностью круглую форму. Кожура неравномерно окрашена, цвет инжира в зависимости от сорта может быть самым разнообразным, и грязно-желтым и фиолетовым и серым.
Когда выбираете инжир в магазине ориентируйтесь на равномерность цвета, это говорит о правильном созревании. Также смотрите на целостность кожуры: она не должна быть поврежденной.
Хранить свежий инжир рекомендовано при температуре не выше трех градусов. Можно положить в холодильник, обернув бумагой. Недоспелый инжир можно хранить несколько дней при комнатной температуре, пока он дозреет.
В странах Средиземноморья инжир собирают два раза в год. Более полезны плоды, собранные в июне и июле, чем в августе и сентябре. Инжир сушат в духовке или на солнце. За счет того, что уходит вода, концентрация сахара возрастает на 6 0%. Затем сушеные плоды прессуют под паром для производства рулетов.
Быстрые рецепты с инжиром
Безусловно, есть инжир можно отдельно, как десерт или перекус, но если вы приготовите один из наших рецептов с винной ягодой, вы будете удивлены, какой изысканный вкус дает фига простым блюдам.
Весенний салат с инжиром, ветчиной и шпинатом
Для приготовления у вас уйдет всего 15 минут. Понадобится:
Шпинат ― 300 гр.
Орехи грецкие, жареный ― 30 гр.
Инжир свежий ― 8 средних или 4 больших ягоды;
Ветчина ― 80 гр.
Сыр моцарелла ― 30 гр.
Яблочный уксус, оливковое масло.
Соль, перец ─ по вкусу.
Ветчину нарезать тонкими ломтиками, инжир дольками, шпинат, орехи помять,. Перемешать оливковое масло с уксусом, заправить салат.
Хрустящая чиабатта с рукколой и инжиром
Прекрасная альтернатива бутерброду с сыром и колбасой. Хрустящая чиабатта оттеняет вкус пряной рукколы, а сладость инжира завершает эту прекрасную кулинарную композицию.
Чиабатта – 1 шт,
Руккола – 50 гр,
Инжир – 5 шт
Фетакса – по вкусу
Оливковое масло – по вкусу
Нарежьте хлеб кусочками толщиной в 1 см и подсушите его на гриле или в тостере. Как чиабатта покрылась золотистой корочкой, сбрызните ее оливковым маслом. Затем, выложите рукколу, порезанные на четвертинки инжир и раскрошенную фетаксу.
В древние времена инжир считался основным продуктом питания. И сегодня он по-прежнему употребляется вместе с орехами во время обеденных перерывов во многих средиземноморских странах.
Пишите, комментируйте, не оставайтесь равнодушными, с теплом «Наши авторы».
——————————————————————————————————————————-
Полезные свойства инжира для женщин и правила его употребления
Инжир (винная ягода) – это плод фигового дерева, который имеет продолговатую грушевидную форму. Цвет ягоды зависит от сорта дерева. Плоды используются не только в кулинарии, но и помогают в борьбе с различными заболеваниями. Из статьи вы узнаете, чем полезен свежий инжир, а также отвары, настойки, косметические мази на его основе.
Содержание статьи
Химический состав и свойства инжира
В составе продукта содержатся:
Вода – 80%.
Глюкоза и фруктоза – около 20%.
Клетчатка.
Витамины группы В, С.
Большое количество минералов (фосфор, калий, кальций, железо, натрий, магний).
Омега-3 и Омега-6.
Лимонная, сиринговая и галловая кислоты. Они обладают бактерицидными свойствами.
Витамины:
А (0,9%) полезен для зрения и кожи.
В1 (4%) положительно влияет на работу ЖКТ и улучшает обмен веществ.
В2 (2,8%) заботится о печени.
В6 (6,5%) помогает в борьбе с тошнотой и судорогами.
В9 (2,5%) нужен для образования клеток нервной ткани. Успокаивает нервную систему.
Е (0,7%) стабилизирует гормональный фон. Помогает активировать восстановительные свойства дермы.
РР (3%) помогает очистить организм от токсинов и других вредных веществ.
Калорийность и БЖУ
Свежий инжир имеет невысокую энергетическую ценность – 50 ккал. Ягода содержит моно- и дисахариды, кислоты, воду, крахмал и клетчатку.
Сушеный продукт обладает большей калорийностью – 250 ккал. Также в нем возрастает содержание сахара.
Для 100 г продукта характерно следующее распределение БЖУ:
Жиры – 0,2 г.
Белки – 0,7 г.
Углеводы – 13,7 г.
Польза и вред для женского организма
Инжир рекомендуется употреблять женщинам, которые постоянно ходят на высоких каблуках. Последствия ношения такой обуви весьма неприятные: отечность нижних конечностей, судороги икроножных мышц. В винной ягоде содержится большое количество полезных веществ (калий, кальций, магний), которые помогают устранить эти симптомы. Также продукт эффективен при лечении варикоза.
Фрукт не только обладает лечебными свойствами, но и заботится о женской красоте. Продукт положительно влияет на кожу и волосы. Из инжира делают различные домашние маски и лосьоны. Ягоду часто советуют диетологи. Она помогает вывести шлаки и токсины, улучшает метаболизм и выводит лишнюю жидкость из организма. Очень часто инжир используют в качестве замены конфет, т. к. он обладает сладким вкусом.
Полезные свойства инжира для женщин:
Инжир препятствует старению кожи.
Снимает болевые синдромы во время месячных.
Укрепляет зубы, волосы и ногтевую пластину.
Продукт полезен в гинекологии, помогает при грибковых поражениях репродуктивной системы.
Вред продукта проявляется в отравлении, аллергических реакциях. Если появилось головокружение, позывы к рвоте, сильная боль в желудке, слабость и озноб, значит, произошло отравление. Необходимо вызвать врача и употреблять большое количество жидкости.
Лечебные свойства при различных заболеваниях
Продукт обладает следующими полезными свойствами:
Активизирует иммунитет.
Полезен при бронхите, вирусных и респираторных заболеваниях.
Помогает в лечении бронхиальной астмы.
Нормализует уровень холестерина.
Обладает мочегонными свойствами, поэтому используется при заболеваниях мочевыделительной системы.
Обладает противомикробными, обезболивающими и ранозаживляющими свойствами.
Продукт богат витаминами и минералами. Все полезные свойства препятствуют развитию онкологических заболеваний.
Разжижает кровь.
Помогает бороться с анемией.
Большое количество калия позволяет предупредить заболевания сердца и сосудов.
Противопоказания
Если у человека есть воспалительные процессы желудочно-кишечного тракта, инжир лучше исключить из рациона. Также не рекомендуется употреблять его при подагре и панкреатите.
Следует отказаться от продукта, если есть индивидуальная непереносимость. Сушеные плоды калорийные и содержат много сахара, поэтому инжир противопоказан при диабете и избыточном весе.
Инжир для женщин при беременности
Продукт также приносит пользу беременной женщине и ее будущему ребенку. А все благодаря тому, что в ягоде содержится фолиевая кислота, железо, калий, кальций и витамины группы В.
Устраняет гормональные скачки, благодаря чему душевное состояние и настроение беременной улучшается.
Если будущая мама начала интенсивно набирать вес, рекомендуется употреблять свежую ягоду с более низкой калорийностью.
При грудном вскармливании
Винную ягоду можно есть кормящей матери. Продукт заменяет сладости, предоставляет организму все необходимые вещества. Также служит отличным средством профилактики простуды и других заболеваний.
Внимание! Желательно употреблять в сушеном виде и только через 2 месяца после рождения ребенка.
Чем полезен фрукт для красоты
Инжир не только полезен для лечения заболеваний внутренних органов. Он прекрасно улучшает внешний вид. Полезнее всего ягоду употреблять женщине, т. к. плоды помогут устранить морщины и кожные высыпания, а также ускорить рост волос.
Волос
Экстракты инжира добавляют в маски и кондиционеры для волос. Их состояние заметно улучшается. Продукт предотвращает ломкость волос, хорошо увлажняет, не утяжеляя их.
Все питательные вещества, которые находятся в винной ягоде, стимулируют кровообращение в коже головы, способствуют росту волос. Также инжир сохраняет их естественный цвет и предотвращает преждевременное поседение.
Кожи
Винная ягода – один из самых богатых источников полезных для кожи веществ. Они помогают освежить и омолодить ее. Использование запеченного инжира помогает вылечить кожные заболевания (абсцессы, фурункулы и т. д.).
Также ягода выводит токсины, предотвращая появление прыщей. Высокий уровень содержания витамина С помогает осветлить и выровнять тон кожи.
Для похудения
Диетологи советуют во время похудения употреблять инжир, т. к. он содержит пищевые волокна, которые хорошо выводят токсины и очищают кишечник. Клетчатка быстро создает чувство насыщения, а это уменьшает объем съедаемой пищи. Также продукт препятствует отложению жира и улучшает метаболизм.
3-4 ягоды лучше съедать в первой половине дня или за полчаса перед тренировкой. А если плоды заранее замочить и оставить на 30 минут, клетчатка будет действовать более интенсивно.
Это интересно:
Лечебные свойства и противопоказания листьев малины для женщин
Чем полезны ягоды черешни для организма женщины
Невероятная польза авокадо для женщин — миф или реальность?
Применение в косметологии
Продукт улучшает состояние кожи, придает ей мягкость. Ферменты, которые входят в состав инжира, питают и увлажняют дерму, снимая раздражения. Также винная ягода борется с морщинами, улучшает внешний вид кожи вокруг глаз.
Справка. Чаще всего делают различные маски для волос и лица.
Как выбирать, хранить и употреблять правильно
Чтобы получить максимальную пользу от продукта, необходимо правильно его выбирать:
На ощупь плоды должны быть мягкими и податливыми.
Рекомендуется покупать товар с чистой кожицей.
Перед покупкой обязательно понюхать инжир. Если присутствует кислинка, значит, брожение уже началось. Такой продукт есть не рекомендуется.
Покупают ягоду с середины июня до середины октября.
На хранение свежий инжир убирают в холодильник на самую холодную полку. Ягоды можно нарезать и заморозить. Они сохранят свойства до 10-12 месяцев. Открытый пакет с сушеными плодами хранят при комнатной температуре не более месяца. Сушеный инжир пролежит дольше, если переложить его в контейнер и убрать в холодильник.
Это интересно:
Пошаговая инструкция, как укрыть инжир на зиму правильно и подготовить дерево к холодам
Простые способы, как размножить инжир черенками в домашних условиях
В каком объеме и как часто поливать инжир летом: инструкция для новичков
В каком виде и количестве есть для максимальной пользы
Инжир – не только полезный, но и калорийный продукт, поэтому злоупотреблять им не стоит. Суточная доза для взрослых составляет 50 г, а для детей – 30 г.
Ягоду едят целиком, разрезают на части, добавляют мед. Некоторые снимают кожицу, другие любят есть плод в неочищенном виде.
Важно! Неспелый продукт нельзя употреблять в пищу, т. к. в нем содержится млечный сок.
Заключение
Инжир – очень популярный продукт. Благодаря богатому составу винная ягода приносит организму только пользу. Нанести вред можно, только если употреблять ее в больших количествах или при наличии индивидуальной непереносимости. Инжир полезен беременным и кормящим женщинам, часто используется в косметологии.
Инжир польза и вред, как выбрать, народная медицина лечение инжиром
Watch this video on YouTube
польза и вред для организма женщины: суточная норма
Опубликовано: 17.04.2020
Польза инжира для организма женщины известна издавна. Этот плод положительно влияет на состояние кожи, нормализует гормональный фон, замедляет процессы старения. Но и о вреде плода не стоит забывать при обострении некоторых хронических заболеваний. Во всех остальных случаях фрукт приносит исключительно пользу.
Витаминный коктейль
В составе плода присутствуют витамины В, Е и А. Последний очень полезен для кожи. Именно он способствует ее омоложению, даря тонус. Что касается витамина С, то он стимулирует деятельность иммунной системы. Инжир можно смело назвать кладезем полезных веществ. Витамин Е обладает омолаживающим действием, а В – отвечает за деятельность головного мозга, нормализует обменные и гормональные процессы.
В состав плодов входят минералы. Кальций принимает участие в формировании костных тканей и улучшает состояние зубной эмали. Калий оказывает благотворное влияние на мягкие ткани, железо и фосфор стимулируют защитные и восстановительные механизмы организма.
Интересно: Заменяем сахар при похудении правильно
Чем полезен инжир
Плоды обладают такими полезными свойствами:
восстанавливают деятельность пищеварительной системы из-за высокого содержания клетчатки;
очищают организм, выводят токсины и шлаки;
увеличивают скорость усвоения полезных элементов;
укрепляют ткани костей;
улучшают мышление, стимулируют творческую деятельность, работу головного мозга;
имеют выраженное мочегонное действие;
оказывают благоприятное влияние на почки и печень.
В каких случаях показано употребление плода
О пользе и вреде инжира для организма женщины сказано много. Употребление фрукта способствует нормализации жизненно важных процессов, благодаря уникальному составу.
Плод полезен в таких случаях:
При воспалении в ротовой полости или при ангине. Инжир прекрасно сочетается с молоком.
При повышенной температуре. Смоковница способствует выделению пота и уничтожению бактерий.
При болезнях желудка и почек. Регулярное употребление позволяет уменьшить проявление неприятных симптомов.
При гипотонии и гипертонии. Плоды оказывают благотворное влияние на сосуды.
При недугах кровяной системы. Инжир повышает уровень гемоглобина. Его применяют даже при анемии и в качестве профилактического средства от тромбов. В составе фрукта присутствует фицин, который разжижает кровь. Благодаря этому снижается риск образования тромбов.
При болезнях сердца. Полезные вещества смоковницы укрепляют сердечную мышцу, стимулируя ее работу. В плодах много калия и прочих веществ, благодаря которым снижается частота спазмов и уровень артериального давления.
При повышенном уровне холестерина.
При запорах. Инжир обладает слабительным эффектом.
Противопоказания
Польза и вреди инжира для организма женщины – это следствие его уникального состава. Плоды очень полезны. Но в некоторых случаях могут оказать нежелательный эффект.
Калорийность 100 г свежего плода составляет 74 кКал, а сушеного – 257 кКал. Смоковница не способна нанести серьезный вред организму. Но иногда ее стоит исключить из рациона.
Не стоит употреблять инжир при таких проблемах:
подагре;
мочекаменной болезни;
ожирении;
сахарном диабете;
энтерите;
панкреатите;
острых воспалительных процессах в организме.
Не рекомендуют давать смоковницу детям в возрасте до полутора лет из-за его слабительного эффекта.
Интересно: Польза и вред инжира для организма
Норма потребления
Сушеный инжир – прекрасный заменитель сладостей. Он вкусный, но при этом в нем нет вредного сахара. Вкусовые качества достигаются содержанием сахарозы и фруктозы. Смоковница – низкокалорийный продукт, который незаменим для женщин, придерживающихся диеты или здорового питания. Он заменяет сладости и быстро насыщает.
Суточная норма сушеных плодов для взрослых составляет 50 г. Это примерно 5 плодов. Возникает вопрос, сколько нужно съесть свежих смоковниц без вреда фигуре? В день можно позволить себе 150 г свежего продукта.
Если вы не придерживаетесь диеты, то не стоит особо задумываться над тем, сколько нужно или можно съесть лакомства. А вот людям с избыточным весом диетологи рекомендуют употреблять сушеные плоды в первой половине дня.
Польза для женского организма
Инжир стоит употреблять всем женщинам, которые заботятся о своем здоровье. Особенно он ценен во время беременности при подготовке к ней. Продукт невероятно полезен для кожи, оказывая на нее положительное влияние. Регулярное употребление смоковницы делает женщин более привлекательными.
Огромным преимуществом фрукта является его низкая калорийность. Кроме того, полезные вещества в его составе замедляют процессы старения, нормализуют гормональный фон в предменструальные периоды, устраняют эндокринные нарушения.
По мнению гинекологов, инжир должен быть в рационе женщин, у которых цикл нерегулярный. Фрукт можно рассматривать в качестве дополнения к основному лечению. Полезные вещества в его составе стимулируют выработку яйцеклеток. Употребление инжира помогает избавиться от менструальных болей и нормализовать психоэмоциональный фон.
Полезные вещества смоковницы защищают кожу от вредного влияния ультрафиолета. Мякоть плодов используют в качестве компонента масок для лица.
Сок листьев инжира помогает при лечении витилиго.
Интересно: Как употреблять инжир для похудения
Смоковница во время беременности
Во время вынашивания плода фрукт можно употреблять только в том случае, если нет аллергии. Польза инжира в том, что он богат фолиевой кислотой, которая так необходима во время беременности. Вещество является обязательным элементом для нормального внутриутробного развития ребенка. Фолиевая кислота важна для формирования нервной трубки, а значит и всей нервной системы малыша. Достаточное количество вещества в рационе снижает риск развития патологий плода.
Предлагаем вашему вниманию видео о пользе инжира:
польза для мужчин, женщин, детей, вред и противопоказания
Все мы слышали о таком растении, как смоковница, называемая нами инжир. Эти сладкие и удивительные по вкусу плоды мы применяем в качестве дополнения к основному питанию. В последние годы врачи, диетологи утверждает, что эти ягоды должны быть в рационе каждого человека. Так в чем же уникальность инжира, какова польза и вред смоковницы для здоровья беременных женщин, детей и мужчин.
Немного из истории
Инжир растет на фиговом дереве. Да, да, том самом, листики которого позволили прикрыть наготу первых людей на Земле – Адаму и Еве. Свойства окисляться и превращаться в отличное вино позволило называть ягоды еще и винными, а из-за красивых листьев – листопадным фикусом. Согласно исследованиям историков, родиной фикуса является древняя страна Кария и что интересно, фиговое дерево – одно из первых культивированных растений человеком. Размножение и культивация затем происходила в Аравии, Финикии, Египте, Сирии. В древние времена продукт представлял собой важный элемент для выживания людей. Был момент, когда масло ягод конкурировало с оливковым.
На сегодняшний день, фиговое дерево отлично произрастает на Кавказе, в странах Азии, Востока. Даже в таких регионах, как Черноморское побережье и Краснодарский край стали развивать инжирные хозяйства.
Фиговые деревья совершенно неприхотливы. Единственный минус – они не могут ужиться в суровых климатических условиях – на Севере, в холодных регионах. Что касается жарких стран, то деревья растут не только на участках, но и каменных обвалах, у подножия гор. А если местность хорошо обеспечена водой, то встречаются огромные деревья с мощным стволом, корневой системой и массой плодов. В основном растут фикусы, которым более 300 лет, что говорит о «долгожительстве» растения. В основном, средний возраст деревьев достигает 150 лет. Из ягод в некоторых азиатских странах пекут хлеб, делают пастилу, джем, но чаще всего употребляют в свежем или сушеном виде, делают варенье. Мякоть плодов белого цвета с мелкими черными семенами, которых насчитывается до 900 штук. Кожура может быть зеленой, светло-коричневой.
Полезный состав
Ценность продукта обусловлена его уникальным и богатым составом. В него входят:
клетчатка;
белки;
жиры;
сахар.
Из витаминов присутствуют А (ретинол), вся группа В, С (аскорбинка) и другие. Ряд микро и макроэлементов представляют:
натрий;
калий;
фосфор;
железо;
магний;
селен;
цинк;
кальций;
марганец и др.
В свежем виде смоква храниться долго не может – слишком много сахара и веществ, подверженных окислению, лучший способ сушение, вяление, варенье.
Польза инжира
Это весьма питательный продукт. Калорийность — в 100 граммах около 300 килокалорий, поэтому для желающих похудеть не стоит перегибать с количеством потребления. Плоды позволяют повысить иммунитет, регулируют работу перистальтики, пополняют организм энергией, поднимают настроение за счет наличия гормонов радости и удовольствия.
Ягода обладает мочегонным свойством и рекомендуется лицам с проблемами в мочеполовой системе.
Ряд компонентов экзотического плода выводит из почек песок, благотворно воздействует на деятельность селезенки, печени.
В инжире много железа, принимающего участие в процессе кроветворения, поэтому его нужно употреблять при заболеваниях крови, в том числе при железодефицитной анемии.
Магний и калий полезны для сердечнососудистой системы человека. Данные компоненты благотворно влияют на нервную систему, психику, полезны при стрессах, предупреждают развитие депрессии.
Отлично помогает при простудах и заболеваниях дыхательных путей. Существует средство, называемое инжирным молоком. Для этого в обычном молоке нужно проварит в течение 10-15 минут измельченный плод (сушеный или свежий) и пить 3 раза в день по 100 грамм за 15 минут до приема пищи. Состав обладает мощным отхаркивающим и сосудорасширяющим свойством.
Инжир – отличное ранозаживляющее растение. Кашицу из плодов, сваренных в молоке, прикладывают к нарывам, свищам, ранкам, большим ссадинам.
Половинка свежей ягоды, приложенная к мозоли, поможет избавиться от нароста за счет бактерицидных и противомикробных свойств.
Польза инжира для женщин
Как бы парадоксально это ни звучало, но калорийные плоды способны помочь женщинам избавиться от лишних килограммов. Все дело в питательности продукта. При разгрузочных днях во время отказа от питания и похудения, достаточно заменить рацион 3-4 ягодами и организм получит необходимый набор витаминов и полезных веществ.
Частый спутник женских ножек – варикозное расширение вен у любительниц шпилек. Проблема будет предупреждена или излечена за счет регулярного употребления инжира. Вещества ягоды укрепляют стенки сосудов, делают их упругими и эластичными.
Плоды обладают антисептическим свойством, что позволяет устранить инфекционные, грибковые заболевания женских половых органов и систем.
Польза при беременности и кормлении грудью
У будущих мам часто возникают перепады настроения, необъяснимый гнев, раздражение, плаксивость. Наличие в ягодах гормонов радости и калия позволит смягчить «острые» моменты и успокоить психику.
Большое количество витаминов и элементов полезно для нормального развития плода.
Помогает сушеный или свежий продукт справиться с запорами беременной за счет легкого слабительного эффекта.
Важно: кормящим матерям нужно обратить особое внимание на смокву. Входящий в состав большой уровень кальция синтезирует грудное молоко и улучшает его качество. Благодаря этому, у ребенка формируется хорошая костная структура, волосы, ногти, снижается риск развития умственных, воспалительных патологий.
В чем польза для детей
В первую очередь, ягоды необходимы для малыша из-за большого количества витаминов, микро -, макроэлементов. Небольшие дозы смоквы помогут ребенку укрепить здоровье, полноценно расти и развиваться, улучшать его умственные и физические способности. Детвора – самые большие любители конфет, от которых больше вреда, чем пользы. Лучший заменитель – сушеный инжир, способный не только утолить аппетит, но улучшить пищеварительный процесс.
Чем полезен инжир для мужчин
Смоква по достоинству входит в список самых мощных афродизиаков. Входящие в нее вещества издревле становились причиной мощной потенции и активности азиатских, восточных мужчин. К тому же, содержание антиоксидантов, кислот и полезных элементов позволяет успешно бороться или предупреждать развитие заболеваний предстательной железы.
Ягода очищает сосуды и снижает уровень вредного холестерина. Таким образом, регулярное включение в рацион ягод является профилактикой таких заболеваний, как атеросклероз, болезнь Альцгеймера и т.д.
Вред и противопоказания
Прекрасные ягоды, к сожалению, можно кушать не всем. В инжире присутствует сахар, что делает невозможным включить в рацион больным сахарным диабетом. Также продукт не рекомендуется при:
панкреатите:
подагре;
инфекционных процессах в кишечнике, желудке.
Нельзя исключать также индивидуальную непереносимость человека, поэтому при склонности к аллергическим реакциям инжир следует исключить или употреблять в минимальных порциях.
польза и вред для организма женщин и мужчин
Инжир — это плод фигового дерева, принадлежащего к роду Фикусов. Считается древнейшим культурным растением, возделываемым человеком.
Впервые начал выращиваться в Аравии, а затем распространился в Египет и Сирию, откуда попал в Европу и Америку. Сегодня его можно встретить по всему побережью Средиземного и Черного морей, на Кавказе.
Плоды растения много раз упоминаются в Библии, его листья прикрывали наготу первых людей, Адама и Евы.
Давайте разберем подробнее, в чем же состоят вред и польза инжира для организма, каковы основные полезные свойства, противопоказания этого фрукта.
к оглавлению ↑
Полезные свойства свежего и сушеного
Химический состав инжира богатый, насыщенный, что определяет ряд полезных свойств для здоровья. В нем много витаминов, минералов, органических кислот.
Это касается сушеного инжира, так как свежий найти почти невозможно — он быстро портится, что затрудняет транспортировку.
Чем полезен сушеный или свежий инжир для мужчин и женщин? Общие полезные свойства:
укрепляет иммунитет;
улучшает пищеварение;
помогает при запорах;
очищает организм от токсичных веществ;
укрепляет сердечную мышцу, кровеносные сосуды;
нормализует кровяное давление;
укрепляет кости;
помогает бороться с гриппом, кашлем, простудой;
укрепляет волосы, кожу;
повышает уровень гемоглобина в крови.
Инжир обладает высокой калорийностью и питательностью. Он отлично перебивает чувство голода и при этом дает целый комплекс необходимых организму человека веществ.
Рецепты блюд по диете Дюкана есть в нашей публикации.
О полезных свойствах зеленого лука для здоровья расскажет эта статья.
А в этой статье о том, какой вред или пользу могут принести свежие помидоры.
к оглавлению ↑
Для здоровья мужчин
Польза для мужчин — в особых активных веществах, которые повышают мужские способности, борются с импотенцией.
На Востоке этот сухофрукт являлся натуральным афродизиаком, активно применялся в сушеном и свежем виде мужчинами.
Регулярное употребление плодов фигового дерева помогает в борьбе с аденомой простаты.
к оглавлению ↑
Для женщин
Польза для женщин — в высокой калорийности сухофруктов.
Полезные свойства инжира для похудения известны: его используют во время диеты, так как даже небольшое количество питает организм, восполняет дефицит важных веществ, что актуально во время голодовок.
Этот продукт борется с варикозным расширением вен, которому подвержены любительницы высоких каблуков. Он укрепляет стенки сосудов, делает их прочными и эластичными.
Инжир полезен для здоровья женских половых органов, оказывая антисептическое действие, помогая устранить грибковые и бактериальные инфекции.
к оглавлению ↑
Для детей
Польза для детей состоит в большом количестве витаминов. Это позволяет организму ребенка полноценно развиваться, способствуя здоровому росту.
Сухофрукт служит полезной заменой конфетам, он улучшает пищеварение, повышает сопротивляемость болезням, причем каши из свежих плодов подходят даже для грудных деток.
к оглавлению ↑
Для беременных и кормящих
Польза для беременных неоспорима. Фрукт помогает нормальному развитию плода, обеспечивая поступление нужных веществ.
Беременные часто страдают запорами, а сухофрукт — натуральное слабительное, облегчая стул.
Во время кормления женщине нужно высокое количество кальция, которым богат инжир, заменяя молочные продукты при непереносимости лактозы.
Он усиливает синтез грудного молока, улучшает его качество и питательные свойства.
О том, какими целебными свойствами обладает инжир, как его выбрать, хранить и готовить, рассказывает программа «Жить здорово!»:
к оглавлению ↑
Как употреблять
Свежие плоды инжира достать очень сложно, поэтому стоит рассматривать только сухофрукты. Их употребляют, как обычные фрукты, но лучше обдать их кипятком или распарить в горячей воде, чтобы размягчить.
Инжир добавляют в разные блюда. Он хорошо сочетается со свининой, мясом птицы, шампанским, белым вином.
Из свежих или сухих плодов готовят варенья, компоты, повидло, вино. Лечебные свойства инжира практически не теряются.
В сутки не рекомендуется употреблять более 150 г, чтобы избежать побочного эффекта. Нельзя его есть на ночь, так как это может вызвать бессонницу.
к оглавлению ↑
Опасность и противопоказания
Перед употреблением необходимо узнать о противопоказаниях. Инжир не рекомендуется в следующих случаях:
Возможна индивидуальная непереносимость компонентов в составе этого продукта.
При длительном употреблении в больших количествах возможно расстройство желудка, так как продукт — натуральное слабительное.
В этой статье подробно рассмотрено меню диеты Минус 60 Екатерины Миримановой. Узнайте больше!
Полезные свойства и противопоказания черешни рассмотрены в этой публикации.
А здесь указаны полезные свойства и противопоказания вишни для здоровья.
к оглавлению ↑
Народная медицина
Теперь мы знаем, полезен ли инжир. Но это не только полезный пищевой продукт, но и лекарственное средство, которое применяется в народной медицине:
при импотенции. На ночь в стакан горячего молока кладут 2 сушеных плода. Утром плоды съедают, а молоко выпивают. Средство помогает повысить мужскую силу, избавиться от импотенции;
средство от простуды. На 1 стакан молока берут по 1 ст. ложке меда, сливочного масла и растертого инжира. Все ингредиенты перемешивают и принимают по полстакана каждый раз перед едой. Средство помогает в борьбе с простудой, выводит вредные вещества из организма, улучшает аппетит во время болезни;
против нарывов. Распаренный в молоке сухофрукт прикладывают к месту нарыва. Инжир обладает антисептическими свойствами, поэтому эффективно борется с инфекциями при местном применении;
во время диеты. При похудении инжир используют для утоления чувства голода и восполнения недостатка питательных веществ. При сильном чувстве голода достаточно съесть 1 сухофрукт. Это на время утолит голод. При похудении нельзя съедать более 3 штук за день.
к оглавлению ↑
Как выбрать
Свежий фрукт у нас не найти в продаже, так как его срок хранения составляет всего несколько часов после сбора.
Если он и есть в продаже, то, скорее всего, обработанный вредными консервантами, поэтому лучше избегать такой покупки.
Его продают на курортах Турции и Кавказа. Там выращивается фиговое дерево, его плоды сразу поступают на рынки в свежем виде.
Сушеный сухофрукт должен иметь бежевый или светло-коричневый однородный оттенок. Допускается белый налет — это глюкоза. На ощупь плоды должны быть мягкими, на вид — приплюснутыми.
Жесткие или кислые сухофрукты говорят о превышении сроков хранения. Их нельзя употреблять.
к оглавлению ↑
Домашние рецепты
Из инжира можно готовить сладкие и вкусные домашние блюда.
к оглавлению ↑
Варенье
Для приготовления понадобится: 0,5 кг сухофруктов, 0,5 кг сахара, 1 литр воды и щепотка лимонной кислоты. В кипящую воду засыпают инжир, варят 15 минут. Затем добавляют сахар и некоторое время помешивают.
Варят еще 40 минут до образования однородной массы, снимают с плиты. В конце добавляют лимонную кислоту.
Получится сладкое варенье — очень полезный десерт. Его рекомендуется есть зимой для повышения иммунитета, восполнения дефицита витаминов.
Варенье помогает в борьбе с гриппом, простудными заболеваниями, улучшает пищеварение, повышает аппетит.
к оглавлению ↑
Салат
Рецепт приготовления салата из инжира от программы «Домоводство»:
к оглавлению ↑
Рулет
Продукты: 150 г сушеного инжира, по 100 г грецких орехов и панировочных сухарей, 80 г меда, 20 г цукатов, куриное яйцо.
Орехи, цукаты и инжир пропускают через мясорубку, смешивают с медом, сухарями и яичным желтком, а затем перемешивают. Можно добавить сахар и шоколад.
Полученную массу ставят на сутки для затвердения. Получится рулет. Это самостоятельное блюдо, вкусный, а главное — полезный продукт, особенно для детей.
к оглавлению ↑
Пирог
Для приготовления берут: 100 г инжира, 0,5 кг свежих яблок, по 100 г сливочного масла и меда, 250 г овсяных хлопьев, 3 ст. ложки сахара, 2 грецких ореха и 1 ч. ложка корицы.
Яблоки чистят от кожуры и семечек, нарезают на мелкие кубики, кладут в уже разогретый сотейник, посыпая сахаром, и через 10 минут добавляют инжир.
Варят еще 10 минут, параллельно распаривая овсяные хлопья, в которые добавляют мед, сахар и сливочное масло. Все ингредиенты из обеих емкостей перемешивают, выкладывают в форму для выпечки.
Пирог готовят в духовке 20 минут при температуре 190 °C. В конце посыпают молотыми грецкими орехами.
Инжир очень полезен и питателен для организма, практически безвреден в разумных количествах. В сутки достаточно съедать всего несколько сушеных плодов, чтобы получить целый комплекс витаминов и минералов.
Особенно полезно употреблять этот фрукт детям и беременным женщинам, которые больше других нуждаются в полезных веществах.
Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Twitter
Мой мир
29 Удивительные преимущества и применение инжира для кожи, волос и здоровья
Инжир — один из самых старых фруктов, потребляемых людьми. Некоторые ученые даже считают, что запретный плод, сорванный Евой, был инжиром, а не яблоком. Интересно, правда? Знаете ли вы, что инжир был любимым фруктом Клеопатры? Хотите знать, что в этом особенного, не так ли? С чего мне начать? История инжира и его бесконечных преимуществ. Нам удалось собрать здесь большинство преимуществ инжира. Посмотри.
Содержание
Что такое инжир?
Инжир — это фрукты, которые растут на дереве фикус, принадлежащем к семейству шелковичных или Moraceae. Они принадлежат к роду Ficus, и их научное название — Ficus carica.
Инжир известен под разными названиями на местных языках. Их называют «Анжир» на хинди, «Ати Паллу» на телугу, «Атти Пажам» на тамильском и малаялам, «Анджура» на каннаде и «Думур» на бенгали.
Фиговое дерево листопадное, может вырасти до 7-10 метров в высоту.Имеет гладкую белую кору. Фиговые деревья растут в дикой природе в сухих и солнечных местах со свежей и глубокой почвой. Они также имеют тенденцию расти на каменистых участках и могут выдерживать даже менее плодородную почву.
Фиговые деревья могут жить до 100 лет и имеют длинные извилистые ветви, которые могут превышать высоту дерева.
Инжир произрастает на Ближнем Востоке и в Западной Азии и в настоящее время культивируется во всем мире. Фиговые деревья были натурализованы в различных регионах Азии и Северной Америки.
Инжир является кульминацией многих односемянных плодов и вырастает до 3-5 сантиметров. Они зеленые во время роста и становятся пурпурными или коричневыми после созревания.
С ботанической точки зрения инжир нельзя назвать фруктом. Это сиконий, что означает, что часть стебля переходит в мешочек с цветками, растущими внутри.
Инжир обладает неповторимым вкусом и текстурой. Они сладкие и жевательные. Гладкие плоды и хрустящие косточки создают прекрасное сочетание для еды.Сушеный инжир доступен в течение всего года, а свежий инжир — с июня по сентябрь.
Инжир бывает овальной или грушевидной формы и бывает белого, зеленого, красного, желтого, пурпурного и черного цветов. Вы можете есть их сырыми и свежими, сушеными или добавлять в различные рецепты (некоторые из которых упомянуты в этой статье).
Инжир считается экзотикой во многих частях мира. После созревания они сладкие и сочные, а их вкус зависит от цвета.
Простой фрукт, но о нем нужно так много узнать и узнать.Не правда ли? Давайте сделаем его более интересным, вернувшись в прошлое и узнав происхождение и историю инжира.
Вернуться к оглавлению
История инжира
Название «инжир» происходит от латинского слова «фикус» и более старого еврейского имени «фег». Инжир известен как первый собранный плод. культивируется. Они были выходцами из Индии и Турции и попали в Америку в 1500-х годах.
Были обнаружены неолитические раскопки остатков инжира, датируемые 5000 годом до нашей эры.В. Они даже упоминаются в Библии как знак мира и процветания.
Инжир широко культивировался на Ближнем Востоке и в Европе и попал в Китай в середине 1500-х годов. Всемирно известные фруктовые сады в Калифорнии были посажены испанскими миссионерами в конце 19 века.
Инжир использовался в качестве подсластителя ассирийцами в 3000 году до нашей эры. Инжир известен как первое растение, выращиваемое людьми.
В своих работах Аристотель описал выращивание инжира в Греции.Инжир также был обычным источником пищи для римлян. Греки и римляне распространяли этот фрукт в Средиземноморском регионе.
Это были любопытные кусочки фиговой истории, друг мой. А теперь давайте узнаем о большом разнообразии инжира.
Вернуться к оглавлению
Типы инжира
Есть пять распространенных разновидностей инжира. Каждый сорт слегка отличается по вкусу и сладости. Это:
1.Black Mission — Black Mission Инжир черно-фиолетовый снаружи и розовый внутри.Они невероятно сладкие и даже сочатся с сиропом. Они идеально подходят для употребления в качестве десерта или добавления в рецепты торта или печенья для усиления вкуса.
2. Кадота — Кадоты зеленые с пурпурной мякотью. Они наименее сладкие среди всех сортов инжира. Они отлично подходят для употребления в сыром виде, а также хороши на вкус, если их нагреть с небольшим количеством соли.
3.Калимирна — Инжир Калимирна зеленовато-желтого цвета снаружи и янтарного цвета внутри. Они крупнее по сравнению с другим видом инжира и обладают уникальным сильным ореховым вкусом.
4. Коричневая индейка — Коричневый инжир имеет пурпурную кожуру и красную мякоть. Их вкус мягкий и менее сладкий, чем у других сортов инжира. Они хорошо подходят для салатов.
5. Адриатика — Фиги на Адриатике имеют светло-зеленую кожуру и розовые внутри. Из этого инжира часто делают батончики из инжира. Их еще называют белым инжиром, потому что они очень светлые. Они очень сладкие и их можно употреблять как простой фруктовый десерт.
Мы довольно много узнали о инжир.Пора узнать, чем они нам полезны. Готовься! Вот так.
Вернуться к оглавлению
Инжир полезен для вас?
Инжир идеально подходит для вас. Они богаты клетчаткой и многими важными минералами, такими как магний, марганец, кальций, медь, калий, а также витамины K и B6. Столько добра в одном фрукте!
Позвольте мне рассказать вам кое-что более удивительное. Пищевая ценность сушеного инжира больше, чем у свежего инжира. Один сушеный инжир так же хорош, как и яйцо.Инжир, свежий или сушеный, богат мощными антиоксидантами.
Инжир является основным компонентом традиционной медицины, и его используют в сушеном виде, в виде пасты или молотого кофе для борьбы с различными заболеваниями и проблемами.
Вернуться к оглавлению
Давайте теперь выясним питательную ценность инжира. Ладно?
Пищевая ценность инжира
Инжир является источником различных необходимых питательных веществ. Они богаты фитонутриентами, антиоксидантами и витаминами.Сушеный инжир содержит большое количество минералов и витаминов.
Инжир — богатый источник натурального сахара и растворимой клетчатки. В приведенной ниже таблице питания рассказано все, что вам нужно знать о инжир.
А теперь самый важный раздел — преимущества.Список вас удивит. Приготовься.
Вернуться к TOC
Польза инжира для здоровья
1. Улучшение здоровья пищеварительной системы
Инжир облегчает запор и улучшает общее состояние пищеварения. Замочите 2-3 инжира в воде на ночь и съешьте их с медом на следующее утро, и вы сможете распрощаться со своими проблемами, связанными с запорами.
Клетчатка отлично подходит для пищеварения, а инжир богат диетической клетчаткой, которая помогает здоровому опорожнению кишечника и избавляет от запоров (1).Он увеличивает объем стула и способствует его плавному прохождению по телу. Клетчатка инжира также лечит диарею и успокаивает всю пищеварительную систему.
Диета с высоким содержанием клетчатки — это то, что вам нужно для правильной работы пищеварительной системы, а инжир — обязательный продукт, так как он заставляет вас чувствовать сытость и мешает переедать (2).
2. Улучшение здоровья сердца
Инжир снижает уровень триглицеридов в крови и способствует улучшению здоровья сердца (3).
Триглицериды — это частицы жира в крови, которые являются основной причиной сердечных заболеваний.Кроме того, антиоксиданты в инжире избавляются от свободных радикалов в организме, которые блокируют коронарные артерии и вызывают ишемическую болезнь сердца (4).
Инжир также содержит фенолы и жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые снижают риск сердечных заболеваний.
3. Снижение холестерина
Инжир содержит пектин, растворимую клетчатку, которая, как известно, снижает уровень холестерина (5). Клетчатка инжира выводит излишки холестерина в пищеварительной системе и выводит его в кишечник для его устранения.
Инжир также содержит витамин B6, который отвечает за выработку серотонина. Этот серотонин поднимает настроение и снижает уровень холестерина.
Сухой инжир снижает общий уровень холестерина, поскольку содержит омега-3 и омега-6 жирные кислоты и фитостерины, которые снижают естественный синтез холестерина в организме.
4. Предотвратить рак толстой кишки
Регулярное употребление инжира может снизить риск рака толстой кишки (6). Клетчатка инжира помогает быстро выводить шлаки из организма, что хорошо помогает предотвратить рак толстой кишки.
Многочисленные семена инжира содержат высокий уровень муцина, который собирает отходы и слизь в толстой кишке и вымывает их.
5. Лечение анемии
Недостаток железа в организме может вызвать железодефицитную анемию. Сушеный инжир содержит железо, которое является ключевым компонентом гемоглобина. Было обнаружено, что употребление сушеного инжира улучшает уровень гемоглобина в крови (7).
Растущие дети, подростки, а также менструирующие и беременные женщины должны специально контролировать свой уровень железа, чтобы избежать осложнений.Кроме того, если вы больны или перенесли операцию, включите в свой рацион инжир, чтобы повысить уровень железа в организме и эффективно справиться с проблемой (8).
6. Пониженный уровень сахара у больных диабетом
Не только фрукты, но и листья также полезны для вашего здоровья. Листья инжира обладают удивительными свойствами, которые помогают регулировать уровень глюкозы в крови. Согласно исследованию, включение листьев инжира в рацион помогает контролировать повышение уровня сахара в крови после еды у инсулинозависимых диабетиков (9).
Можно употреблять листья инжира в виде чая. Вы можете отварить 4-5 листьев инжира в фильтрованной воде и пить как чай. Также можно высушить листья инжира и измельчить их до порошка. Добавьте две столовые ложки этого порошка в литр воды и вскипятите. Вуаля! Ваш чай готов!
7. Предотвратить рак груди
Инжир относится к числу фруктов, содержащих наибольшее количество клетчатки. И было обнаружено, что женщины, которые потребляли больше пищевых волокон в подростковом и раннем взрослом возрасте, подвергались меньшему риску стать жертвой рака груди (10).
Высокое потребление клетчатки было связано с уменьшением риска рака груди в целом на 16% и риска рака груди до наступления менопаузы на 24% (11).
Известно, что экстракты инжира и сушеный инжир содержат элементы, которые помогают предотвратить рак груди в постменопаузе.
8. Укрепление костей
Инжир содержит кальций, калий и магний, которые способствуют здоровью костей (12). Инжир улучшает плотность костей и уменьшает разрушение костей, которое начинается с возрастом.Кальций имеет решающее значение для поддержания здоровья костей, и инжир — один из лучших его источников (13).
Инжир содержит калий, который противодействует повышенной потере кальция с мочой, вызванной диетами с высоким содержанием соли (14). Это предотвращает истончение ваших костей.
9. Богат антиоксидантами
Инжир является источником антиоксидантов, нейтрализует свободные радикалы в организме и борется с болезнями. Чем спелее инжир, тем больше в нем антиоксидантов.
Инжир — богатый источник фенольных антиоксидантов.Антиоксиданты, содержащиеся в инжире, обогащают липопротеины в плазме и защищают их от дальнейшего окисления (15).
10. Регулируйте высокое кровяное давление
Исследования показывают, что включение инжира в ежедневный рацион помогает снизить кровяное давление (16). Клетчатка инжира снижает риск высокого кровяного давления, тогда как содержание калия в инжире помогает поддерживать его (17).
Помимо калия, омега-3 и омега-6 в инжире также помогают поддерживать кровяное давление (18), (19).
[Читать: 5 лучших преимуществ сухого инжира для кожи, волос и здоровья]
11.Предотвратить гипертонию
Когда вы потребляете меньше калия и больше натрия, это нарушает баланс натрия и калия в организме, открывая путь к гипертонии (20). Инжир помогает восстановить этот баланс, поскольку он богат калием.
12. Повышение сексуальной выносливости
Инжир считается прекрасным дополнением к плодовитости и сексуальности. Они богаты кальцием, железом, калием и цинком. Они также богаты магнием, минералом, который необходим для выработки половых гормонов андрогена и эстрогена (21).
Инжир помогает при различных типах сексуальной дисфункции, таких как бесплодие, эректильная дисфункция и сексуальный аппетит. Нет сильной научной поддержки, но во многих культурах инжир считается символом плодородия. Они также производят аминокислоту, которая отвечает за увеличение производства оксида азота, который расширяет кровеносные сосуды и увеличивает приток крови ко всем частям тела, включая половые органы.
Замочите инжир в молоке на ночь и съешьте его на следующий день, чтобы улучшить свои сексуальные способности.
13. Лечить астму
Эффективным методом лечения бронхиальной астмы является употребление смеси порошкообразных семян пажитника, меда и инжира. Вы также можете употреблять инжирный сок, чтобы избавиться от астмы.
Инжир увлажняет слизистую оболочку и отводит мокроту, тем самым облегчая симптомы астмы. Они также содержат фитохимические соединения, которые борются со свободными радикалами, которые в противном случае вызывают астму.
14. Предотвращение венерических заболеваний
Известно, что потребление или применение экстрактов инжира во многих культурах помогает при заболеваниях, передающихся половым путем.Известно, что инжир использовался как успокаивающий бальзам при венерических заболеваниях.
15. Уменьшить боль в горле
Инжир содержит большое количество слизи, которая лечит и защищает от боли в горле. Эти фрукты успокаивают горло, а их натуральные соки снимают боль и напряжение в голосовых связках.
Кроме того, инжир — естественное лекарство от тонзиллита. Они помогают уменьшить отек и раздражение, вызванные этим заболеванием. Сделайте пасту из инжира с теплой водой и нанесите ее на горло.Это уменьшит боль и успокоит горло.
16. Предотвращение дегенерации желтого пятна
Инжир может помочь предотвратить дегенерацию желтого пятна, которая является основной причиной потери зрения у пожилых людей.
Инжир улучшает зрение и предотвращает дегенерацию желтого пятна, поскольку он содержит большое количество витамина А (22). Витамин А — антиоксидант, улучшающий здоровье глаз. Он защищает глаза от свободных радикалов и предотвращает повреждение сетчатки (23).
17. Улучшение здоровья печени
Инжир устраняет препятствия в печени, тем самым улучшая ее здоровье.Исследование показало, что экстракт, приготовленный из листьев инжира, проявляет гепатопротекторную активность у мышей, открывая путь к его использованию для предотвращения повреждения печени у людей (24).
18. Эффективное натуральное слабительное
Инжир, благодаря высокому содержанию клетчатки, действует как естественное слабительное. Они делают стул более мягким и облегчают пищеварение (25). Инжир является отличным ингредиентом слабительных сиропов.
19. Обработка свай
Сухой инжир — лучшее средство для обработки свай. Они смягчают стул, снижая давление на прямую кишку.Употребляйте их два раза в день, замачивая три-четыре инжира в воде. Также можно пить воду, в которой они замачены. Семена инжира — активные агенты, борющиеся с сваями (26).
Замочите инжир в стакане воды примерно на 12 часов перед употреблением. Ешьте их один раз утром, а затем на ночь. Лучше всего, если вы начинаете свой день с инжира и заканчиваете его тем же.
20. Предотвращение ишемической болезни сердца
Антиоксиданты инжира, а также их свойства снижать артериальное давление, устраняют свободные радикалы в организме, которые в противном случае блокируют коронарные артерии, что приводит к ишемической болезни сердца (27).
Кроме того, присутствие в инжире калия, омега-3 и омега-6 помогает предотвратить сердечные приступы (28), (29).
[Прочитано: 13 Удивительные преимущества инжирного сока для кожи, волос и здоровья]
21. Хороший источник энергии
Добавление инжира в свой рацион — верный способ повысить уровень энергии. Углеводы и сахар, содержащиеся в инжире, увеличивают процентное содержание энергии в вашем теле (30).
22. Не допускайте бессонницы
Сбалансированная диета необходима для хорошего сна.Включение инжира в свой рацион улучшает качество сна. Они содержат аминокислоту триптофан, которая помогает организму вырабатывать мелатонин, вызывающий сон (31).
Инжир также содержит омега-3 жирные кислоты, которые помогают лучше спать. Триптофан, присутствующий в инжире, помогает в синтезе витамина B3 в организме, который предотвращает бессонницу (32), (33). Недостаток витамина B3 в организме делает вас нестабильным и беспокойным, что может испортить вам сон.
Инжир — богатый источник магния.Недостаток магния в организме вызывает стресс и раздражительность, что приводит к бессоннице (34).
23. Укрепление иммунной системы
Инжир убивает в организме бактерии, вирусы и круглые черви, которые в противном случае могут вызвать проблемы со здоровьем. Они содержат такие питательные вещества, как калий и марганец, которые, наряду с антиоксидантами, укрепляют вашу иммунную систему.
Вернуться к TOC
Преимущества инжира для кожи
24. Предотвращение морщин
Исследование показало, что экстракт инжира оказывает антиоксидантное и антиколлагеназное действие на морщинистую кожу и снижает процент глубины морщин (35) .
В другом исследовании было обнаружено, что состав, содержащий экстракт плодов инжира, значительно снижает меланин кожи, трансэпидермальную потерю воды и кожный кожный жир. Это также увеличивает увлажнение кожи. Следовательно, инжир можно использовать как средство от гиперпигментации, прыщей, веснушек и морщин (36).
25. Омолаживайте свою кожу
Инжир очень полезен для вашей кожи. Едите ли вы их или применяете в качестве маски, они делают вашу кожу красивой. Вот рецепт маски.
Возьмите один большой инжир или два маленьких инжира.Разрезать инжир пополам, вынуть его мякоть и тщательно размять. Добавьте в него чайную ложку меда или йогурта, если хотите улучшить текстуру кожи.
Нанесите маску на лицо и держите 5 минут. Смойте водой и поздоровайтесь с обновленной кожей.
26. Лечение фурункулов и бородавок
Инжир можно прикладывать непосредственно к коже, чтобы уменьшить различные формы воспаления кожи, такие как фурункулы и абсцесс. Исследование показало, что латекс фигового дерева проявляет активность против бородавок.Это может быть связано с протеолитической активностью латексных ферментов (37).
27. Сделайте вашу кожу мягкой и эластичной
Инжир содержит большое количество витамина С, мощного антиоксиданта, который помогает осветлить и выровнять цвет кожи. Смешайте пять инжиров, чтобы получить однородную пасту. Добавьте к нему по чайной ложке порошка овсянки и молока и половину чайной ложки сухого порошка имбиря. Хорошо перемешайте, чтобы образовалась гладкая паста. Используйте эту маску для лица два раза в неделю, чтобы кожа стала мягкой и гладкой.
Вернуться к содержанию
Преимущества инжира для волос
28.Состояние волос
Инжир очень популярен в индустрии ухода за волосами, поскольку его экстракты используются для создания великолепных кондиционеров для волос. Эти экстракты увлажняют кожу головы и помогают распутать волосы. Они увлажняют волосы, не утяжеляя и не утяжеляя их.
29. Способствует росту волос
Выпадение волос обычно происходит из-за отсутствия надлежащего питания. Инжир содержит полезные для волос питательные вещества, такие как магний, витамин C и витамин E, которые способствуют росту волос.Основные питательные вещества, содержащиеся в этом фрукте, стимулируют кровообращение в коже головы и ускоряют рост волос.
[Читать: Домашние средства для роста волос]
Итак, это были преимущества инжира. А теперь давайте посмотрим на несколько рецептов.
Вернуться к оглавлению
Инжир Рецепты, которые стоит попробовать
1. Инжирное варенье
Что вам нужно
2 фунта большого инжира, нарезать кусочками 1/2 дюйма
1/2 стакана воды
1 1/2 стакана сахара
1/4 стакана свежего лимонного сока
Указания
Перемешайте кусочки инжира с сахаром в кастрюле и перемешивайте в течение примерно 15 минут.Подождите, пока сахар растворится, и инжир станет сочным.
Добавьте лимонный сок и воду и вскипятите. Перемешивайте, пока сахар полностью не растворится.
Варите смесь на умеренном огне, пока она не станет мягкой и липкой, а консистенция не станет похожей на джем.
Этот процесс займет около 20 минут.
Переложите джем по банкам и дайте им остыть при комнатной температуре с закрытыми крышками. Банки храните в холодильнике и храните пару месяцев.
2.Инжирный торт
Что вам нужно
3 стакана нарезанного свежего инжира
1 яйцо
2 стакана универсальной муки
1 стакан обезжиренного молока
1 стакан белого сахара
1 / 4 стакана воды
1 столовая ложка лимонного сока
2 чайные ложки разрыхлителя
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/2 чайной ложки соли
1/4 стакана коричневого сахара
1/4 стакана сливочного масла
1/4 чайной ложки миндального экстракта
Указания
Возьмите миску, смешайте в ней универсальную муку, соль и разрыхлитель и отложите в сторону.
Разогрейте духовку до 175 o C.
Возьмите формы для выпечки и сбрызните их растительным маслом.
Возьмите другую миску и смешайте в ней масло и сахар, пока смесь не станет пышной.
Добавить яйца и хорошо взбить.
Добавьте муку и молоко.
Добавьте в миску ванильную эссенцию, экстракт миндаля и чашку нарезанного инжира.
Вылейте эту смесь в сковороды и запекайте в духовке, пока не увидите, как пирог вздувается.
Поместите зубочистку в тесто и выпекайте, пока зубочистка не выйдет.Это займет около 30 минут. Выньте торт и дайте ему остыть.
Чтобы приготовить начинку, возьмите сковороду и смешайте две чашки нарезанного инжира, коричневого сахара, воды и лимонного сока. Варите, пока паста не загустеет, что займет около 20 минут. Равномерно распределите тесто на лепешке.
Рецепты отличные. Но ведь надо же знать, откуда эти фрукты достать, правда?
Вернуться в TOC
Где купить Инжир
Инжир можно легко купить в любом крупном продуктовом магазине или магазинах.Вы, скорее всего, найдете в этих магазинах сушеный инжир. Также, если вам повезет, в отделе фруктов вы найдете свежий инжир. Вы также можете приобрести их в Интернете.
Отлично. Но как их выбрать? А как насчет хранения?
Вернуться к оглавлению
Как выбрать инжир и хранить его
Selection
Свежий инжир доступен с июня по ноябрь, а сушеный инжир — круглый год. Перед сбором инжира нужно дать ему дозреть.
Выбирайте пухлый и нежный инжир.
Они должны быть без синяков и вмятин и не должны быть мягкими.
Совершенный и свежий инжир при легком надавливании издает сладковатый аромат. Вонючий инжир указывает на то, что он испортился или уже начал брожение.
Держитесь подальше от незрелого зеленого инжира, так как он может обжечь рот и губы.
Хранение
Свежий инжир не имеет длительного срока хранения, так как он очень нежный.Так что сразу после покупки их стоит хранить в холодильнике. Поместите их в пластиковый пакет или пакет на молнии или заверните, чтобы они не высыхали и не раздавливались при обращении с ними.
Слегка спелый инжир следует хранить при комнатной температуре вдали от прямых солнечных лучей, чтобы он полностью созрел.
Поскольку свежий инжир быстро портится, его следует употреблять в течение 2–3 дней.
Если вы хранили инжир в холодильнике, выньте его и поместите в таз с водой, чтобы улучшить его вкус и привлекательность.
Сушеный инжир можно хранить несколько месяцев в холодильнике или в свежем и сухом месте.
Инжир также можно замораживать целиком, нарезать ломтиками или очищать от кожуры в закрытых контейнерах на срок более 3 месяцев.
Они также доступны в консервированной форме, срок хранения которых составляет 6 месяцев, и их следует употребить в течение недели после открытия.
И да…
Осторожно
При употреблении инжира в больших количествах нужно проявлять осторожность, так как он может вызвать аллергические реакции, от рвоты до диареи и даже кожного зуда.
Людям с чувствительной кожей или с аллергией в анамнезе следует избегать еды и нанесения инжира на кожу.
Никогда не ешьте незрелый инжир. Они производят белый латекс, содержащий такие соединения, как фурокумарины и 5-метоксипсорален (5-MOP), которые могут вызывать серьезную аллергию вокруг рта и губ, которая может быстро распространиться на другие части тела.
А если вам интересно…
Вернуться к оглавлению
Как включить инжир в свой рацион
Инжир невероятно сочный и сладкий, с жевательной мякотью и хрустящими семенами.Их употребляют как в сыром, так и в сухом виде. Свежий инжир более питателен, чем его сушеные аналоги, поэтому постарайтесь включать больше его в свой рацион. Сладкий и сочный инжир следует употреблять без каких-либо добавок, чтобы в полной мере насладиться его вкусом.
Перед употреблением в пищу или использованием инжира промойте его под проточной водой и осторожно удалите стебель. Можно есть свежий инжир целиком или очищенным.
Тушите замороженный инжир в воде, чтобы он стал более сочным и сочным.
Сушеный инжир хорошо путешествует, что делает его отличной закуской, которую можно съесть в дороге.Их также можно использовать в бутербродах — вы можете добавить нарезанный инжир и сушеную клюкву в бутерброды с куриным салатом — или в листовые зеленые салаты.
Наслаждайтесь нарезанным свежим инжиром отдельно или сочетайте его с унцией сыра для более декадентской закуски.
Сделайте пюре из инжира и смешайте его с бальзамическим уксусом и оливковым маслом для получения полезной и ароматной домашней заправки для салатов.
Свежий инжир — отличное дополнение к салатам, тортам и мороженому.
Так как инжир очень щелочной, его можно смешивать с другими продуктами.Это никоим образом не изменит их вкуса.
Сушеный инжир содержит намного больше сахара, чем свежий, поэтому вы можете измельчить его и добавить в десерты и другие сладкие блюда, чтобы добавить легкую сладость.
Обработанный инжир используется для приготовления пирогов, пудингов, тортов, джемов и других хлебобулочных изделий, а сушеный инжир используется для приготовления батончиков мюсли, каш, а также в качестве добавки к крупам и кашам.
Для улучшения вкуса сушеный инжир можно добавлять в супы, тушеные блюда и мясные изделия.Паста из инжира в некоторых регионах также используется как заменитель сахара.
Также…
Вернуться к оглавлению
Некоторые важные советы
Для достижения наилучших результатов используйте свежий инжир.
Всегда тщательно и осторожно мойте фрукты.
При нарезке или измельчении опустите нож в теплую воду, чтобы инжир не прилипал к нему.
Не ешьте слабый инжир.
Если сушеный инжир стал слишком твердым, попробуйте замочить его в воде.
Храните инжир в пакете в самой холодной части холодильника.
Вернуться к содержанию
Побочные эффекты инжира
Инжир содержит фруктозу, и его нужно принимать умеренно.
Инжир очень калорийен, и его употребление в больших количествах не поможет вам похудеть. Итак, следите за количеством инжира, которое вы потребляете, если вы соблюдаете диету.
И самое интересное…
Вернуться к оглавлению
Интересные факты об инжирах
Инжир использовался в качестве пищи для тренировок в начале Олимпийских игр.Победителям также вручили инжир, что сделало их первой олимпийской медалью.
Инжир впервые появился в продаже в 1892 году.
Инжир не имеет цветов. Цветы внутри плодов. Хрустящий вкус инжира обусловлен съедобными семенами, производимыми цветами.
Инжир созревает и частично засыхает на деревьях.
Инжир удерживает влагу в хлебобулочных изделиях и помогает сохранять их свежими.
Пюре из инжира можно использовать для замены жира в выпечке.
Калифорния производит 100% сушеного инжира в Америке и 98% свежего инжира.
Съесть полстакана инжира — все равно что выпить полстакана молока.
Вернуться к оглавлению
А теперь давайте ответим на некоторые общие вопросы, касающиеся инжира.
Ответы экспертов на вопросы читателей
Сколько анжера мне нужно есть в день?
Проконсультируйтесь с диетологом, потому что это зависит от человека к человеку, в зависимости от его здоровья и телосложения.
Инжир веганский?
Является ли инжир веганским или нет — это постоянная дискуссия, потому что в одном виде инжира во фруктах присутствуют мертвые осы. Эти осы попадают внутрь для опыления.
Какие существуют способы есть инжир?
Ой, их так много! Ешьте их свежими, сушеными, порошкообразными, в салате или десерте.
Какие преимущества инжира для мужчин?
Польза инжира для всех одинакова. В частности, для мужчин это помогает справиться с эректильной дисфункцией.
Можно ли летом есть сушеный инжир?
Да, конечно! Сухой инжир — один из лучших продуктов, которые можно есть летом.
Вернуться к оглавлению
В следующий раз, когда вы откусите инжир, просто наслаждайтесь фруктом, прекрасно зная, какую огромную пользу он приносит вам. Наслаждайтесь фруктом и расскажите нам, что вы о нем думаете, в разделе комментариев.
Рекомендованных статей:
Была ли эта статья полезной?
Связанные
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже..
Почему инжир так полезен для вас как часть диеты POCS
Инжир — мощный фрукт, когда дело доходит до здоровой диеты при СПКЯ. Они также очень сладкие с текстурой, сочетающей в себе жевательную массу, гладкость кожи и хрусткость семян.
В первую очередь, инжир является хорошим источником калия, минерала, который помогает контролировать высокое кровяное давление (гипертонию), что является классическим фактором риска повреждения сердца для людей с СПКЯ.
Многие люди не едят достаточно богатых калием фруктов и овощей. Но им удается потреблять большое количество натрия, который часто добавляют в виде соли в обработанные пищевые продукты. Сочетание недостатка калия и слишком большого количества соли может привести к повышению артериального давления.
Инжир также является хорошим источником клетчатки, которая помогает сбросить вес и улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы за счет улучшения лечения симптомов СПКЯ.
Для получения более подробной информации о синдроме поликистозных яичников и о том, как лучше справиться или даже обратить вспять его симптомы, посетите наш веб-сайт, нажав:
www.pcos.insulitelabs.com
Если у вас есть проблемы с СПКЯ, возможно, в отношении кого-то из близких, просто нажмите «Связаться с нами» на нашем веб-сайте, чтобы получить бесплатную консультацию по вопросам здоровья с нашими группами тренеров и консультантов. Мы хотим сделать все возможное, чтобы вы почувствовали себя лучше.
Следующие шаги
Пройдите тест на СПКЯ! Получите оценку СПКЯ и оцените свой риск.
Присоединяйтесь к нашей бесплатной группе в Facebook. Задайте свои вопросы по СПКЯ этой группе единомышленниц и получите необходимую поддержку.
Проверьте все природные гормоны для лечения СПКЯ Узнайте, как навсегда обратить вспять симптомы гормонального дисбаланса и СПКЯ.
Мы стремимся помочь женщинам обратить вспять симптомы гормонального дисбаланса и СПКЯ — основной причины увеличения веса, прыщей у взрослых, нежелательных волос на лице, депрессии, беспокойства и душераздирающего женского бесплодия.
2020 Figs Scrubs Review — Мужские и женские скрабы
Авторизоваться с помощью Фэйсбука
Войти через Google
ИЛИ
Авторизоваться
регистр
Эл. почта
пароль
Забыли пароль?
Авторизоваться
Эл. почта
пароль
Подтвердите Пароль
регистр
79.9K 114 тыс. Подписывайся
Подписывайся
Блог
Вакансий
Карьера
Медсестринское образование
Вернуться в главное меню
Центр сестринского образования
RN к BSN
RN в MSN
РН по НП
CNA к RN
LPN — RN
RN по DNP
Организации
Стипендии
Избранные статьи
Как стать судебной медсестрой
.
Руководство по выращиванию инжира — One Green World
В OGW мы хотели поделиться с вами нашим «Руководством по выращиванию инжира!»
Любимая смоковница! Фикус карика! Это, вероятно, самая старая культивируемая культура человечества, которая продолжает очаровывать, волновать и кормить нас и сегодня. Немногие растения так окутаны мистикой, фольклором и страстью, как могучая смоковница.От библейских сказок до современных собирателей инжира, инжир был одним из самых важных древесных культур для нашего вида на протяжении тысяч лет.
Родом из Западной Азии и «колыбелью цивилизации», фиговые деревья путешествуют по всему миру тысячи лет назад и продолжают оставаться одним из наиболее широко перемещаемых видов на планете. Из-за его невероятной легкости размножения укорененными черенками, а также универсальности и питательности его плодов неудивительно, что у людей были такие длительные и близкие отношения с этим растением.
В нашей части мира первый инжир был завезен в основном европейскими иммигрантами, которые привезли с собой черенки своих любимых сортов на свой новый дом в Северной Америке. Названия сортов были даны в зависимости от того, откуда произошел инжир, каковы были их первоначальные названия, и, конечно же, многие сорта были неправильно идентифицированы или переименованы, что привело к ошеломляющему количеству синонимов для часто встречающихся сортов, которые без конца расстраивают современного коллекционера инжира. К счастью для новичка или новичка в выращивании инжира, существует, по крайней мере, некоторое согласие относительно того, какие сорта есть, и благодаря коллективной работе многих страстных коллекционеров инжира в эту цифровую эпоху теперь у нас есть доступ к большему количеству сортов инжира, чем когда-либо прежде, что упрощает поиск разнообразие, которое будет процветать в вашем климате и понравится вашему вкусу.
Но прежде чем мы перейдем к выбору сорта инжира для вашего климата, давайте определимся с некоторыми словарями инжира…
Synconium- Сложное соцветие или цветочная группа, состоящая из полупустого и мясистого модифицированного стебля, содержащего внутри множество маленьких однополых цветков. То, что большинство людей называют «фруктом» инжира, с ботанической точки зрения на самом деле не фрукт, а синконий.
Caprification- На первый взгляд волшебный и часто сбивающий с толку процесс опыления инжира является хрестоматийным примером биологического симбиоза, и для него требуется несколько разных персонажей.Во-первых, мужской инжир, известный как caprifig, дает инжир, наполненный цветками с пыльцой. Во-вторых, это инжирная оса, оса, которая специально приспособлена к жизни среди инжира и переносит пыльцу между мужскими и женскими фигами, и, наконец, это инжир Смирны или Сан-Педро, из которых производят женские инжир, которые созреют только желаемым инжиром при опылении пыльцой. из каприфига фиговой осой. Краткая история того, как все это вытряхивает, заключается в том, что в областях, где инжирная оса способна пережить зиму, обычно в более теплом климате, который почти не получает заморозков, она будет жить как личинки внутри урожая зимних каприфонов.Весной самец осы оплодотворяет самку, пока она все еще находится в своем уютном зимнем доме-каприфиге, и вскоре после того, как уже крылатая самка осы выходит из каприфига и находит новый инжир, чтобы отложить яйца, перенося пыльцу из каприфига в ( надеюсь) вкусный Смирна или Сан-Педро инжир. Процесс повторяется снова для опыления второго урожая.
Этот, казалось бы, сложный процесс опыления ограничен участками, где каприфиги и осы могут перезимовать в достаточных популяциях, и производители инжира в этих областях приложат все усилия, чтобы гарантировать, что опыление инжирной осой происходит, собирая наполненные осой капри-инжир и помещая их. в или рядом с фиговыми деревьями Смирны.
К настоящему времени вы можете задаться вопросом, почему кто-то так старается обеспечить опыление, если вместо этого они могут просто выращивать обычный инжир, который не требует опыления, а ответ заключается в вкусе и качестве капризного инжира Смирны. Они считаются лучшим инжиром на земле, и тому есть простая биологическая причина. Когда цветы оплодотворяются, они создают жизнеспособное плодородное семя, в отличие от маленьких хрустящих бесплодных семян, которые можно увидеть у обыкновенного инжира. Гормоны, выделяемые плодородными семенами, заставляют инжир расти в размерах, а содержание масла и текстура плодородных семян делают инжир гораздо лучше, чем то, что мы наслаждаемся здесь, на Северо-Западе.
Урожай Breba — первый урожай сезона, созревший на приросте предыдущего года. Зима должна быть достаточно мягкой, чтобы перезимовавшие почки бреба могли выжить, но в таких областях, как Тихоокеанский Северо-Запад с мягкой зимой и прохладным летом, мы часто сосредотачиваемся на сортах с исключительно крупными урожаями бребы
Основная культура — Инжир, созревший при росте текущего года. Основные культуры, как правило, намного крупнее и более высокого качества, чем урожай бреба
.
Виды инжира
Инжир обыкновенный: Это большая часть инжира, который мы выращиваем здесь, в Соединенных Штатах.У обыкновенного инжира созревают две партенокарпические культуры (инжир, который дает плоды без опыления, но не содержит жизнеспособных семян). Как правило, урожай бребы невелик, и основное внимание уделяется основной культуре.
Инжир Сан-Педро: Инжир Сан-Педро позволяет созревать бребу без капрификации, но для созревания второго урожая требуется опыление. Desert King — классический образец инжира Сан-Педро.
Инжир Смирна: Инжир, требующий капрификации для созревания как бребы, так и основной культуры
Инжир Капри: самцов инжира, которые содержат пыльцу и являются хозяевами зимующих ос, которые опыляют инжир типа Смирна и Сан-Педро.
Сорта
При выборе сорта для выращивания в вашем конкретном месте проще всего начать с того, чтобы посмотреть, что выращивают другие люди в вашем районе. В более северном и прибрежном климате мы несколько ограничены тем, какие сорта действительно позволят вызреть приличный урожай инжира, но есть много опробованных и проверенных, а также новых и экспериментальных вариантов, которые вы можете попробовать.
Каталог «One Green World» в основном сосредоточен на сортах инжира, которые хорошо себя чувствуют здесь, на северо-западе Тихого океана, где у нас не всегда достаточно тепла для созревания хороших культур поздних основных культур.Сорта инжира, которые дают большой урожай бребы или очень ранний основной урожай, обычно были теми сортами, которые мы выбрали, но с более жарким и жарким летом, кажется, приближаются каждый год, мы теперь экспериментируем с сортами, которые когда-то считались слишком поздними. созревание для нашей области. Скоро у нас будет больше информации о новых сортах инжира, над которыми мы работаем с помощью сборщиков инжира по всей стране, Министерства сельского хозяйства США, а также о диких сортах проростков инжира обыкновенного.
Для производителей здесь, на северо-западе Тихого океана, самые проверенные и проверенные сорта включают Desert King, Chicago Hardy, Lattarulla, Olympian, Stella, Neverella и Vern’s Brown Turkey.Бесчисленное множество других сортов также хорошо себя чувствуют в наших краях, но эти сорта доказали, что они очень надежны от сезона к сезону, хотя качество инжира в основном урожае часто зависит от теплого и сухого начала осени.
Мы завидуем тем, кто выращивает в Калифорнии, Юго-Западе и Техасе, климату выращивания вашего инжира. Производители в этом регионе могут чувствовать себя уверенно, выращивая практически любой сорт инжира, хотя некоторые сорта пренебрегают излишним теплом, например, Белая Генуя, которая предпочитает, чтобы лето не было слишком жарким.Negronne, Peter’s Honey, Petit Negra, LSU Purple и Celeste — одни из самых вкусных сортов для производителей в этом более теплом климате. В регионах с теплыми сезонными дождями, такими как юго-восток, следует выбирать такие сорта, как LSU Purple, Hunt’s, Champagne, Scott’s Black и Celeste, которые переносят влажное лето без чрезмерного расщепления в большей степени, чем другие сорта.
Для производителей на Среднем Западе, Восточном побережье или где-либо еще ниже, чем зона 7 USDA, особое внимание следует уделить выбору и посадке инжира.Многие производители в этом климате вынуждены выращивать инжир в контейнерах и приносить их на зиму в закрытые помещения, но многие творческие фигоголики нашли способы выращивать инжир на открытом воздухе в этом холодном климате. Стратегии включают в себя глубокое мульчирование (которое всегда рекомендуется независимо от климата), окружение дерева проволочной сеткой и заполнение его листовыми обломками, чтобы сделать вокруг дерева изолированное одеяло, и, возможно, самый радикальный: полностью согнуть растение и закопав его в траншею, заполненную листовым мусором и почвой.Изолирующий слой почвы и температура окружающей среды делают так, что фиговые деревья , как правило, переживают зиму и могут быть воскрешены весной и позволят снова расти и давать инжир в теплое время года.
В зависимости от количества летнего тепла, которое вы получаете в этом холодном климате, можно выращивать множество различных видов инжира. Сообщается, что Chicago Hardy вынослив вплоть до зоны 6, но часто может погибать от зимних морозов и отрастать от корней.Короткосезонный инжир — это всегда хорошая идея, учитывая, как долго в этих местах сохраняются морозы, поэтому использование приведенного выше списка рекомендаций Тихоокеанского Северо-Запада должно предоставить вам надежные сорта. Инжир типа Сан-Педро, такой как Desert King, как правило, не рекомендуется для этого климата, если выращивается на открытом воздухе, потому что зимующий урожай бребы часто погибает из-за сильного холода. Мы также слышали, что олимпиец особенно холодолюбив, некоторые говорят, даже больше, чем чикагский Харди.
Самое главное, выберите тот вид инжира, который вам больше всего нравится, а затем найдите сорт, который лучше всего подходит для вашего региона, который наиболее точно соответствует этому вкусу.Может быть трудно попробовать разнообразие сортов инжира в определенных частях страны, но группы редких фруктов и садов по всей стране часто проводят дегустацию инжира, и если вы живете на Северо-Западе, вы всегда можете приехать на фестиваль инжира One Green World .
Выбор площадки
Солнце, солнце, солнце — это первое, что нужно учитывать. Инжир предпочитает как можно больше солнечного света. Некоторые сорта все еще могут давать приличные урожаи в частичной тени, но они действительно будут лучше, если под солнцем целый день.Помимо целого дня на солнце, есть еще несколько уловок, чтобы собрать с вашего участка лучший урожай инжира.
Хорошо дренированная почва необходима для инжира. Помимо того, что корни могут загнить зимой в слишком влажном месте, слишком влажная почва также может сделать фрукты слишком водянистыми. Вдоль каменных стен считается идеальным местом для инжира, возможно, потому, что корням позволяют быстрее нагреться, а также потому, что инжир дает гораздо больше фруктов, когда их корни сужены. Суженные корни в сочетании с соответствующим уровнем воды и отказ от удобрений, богатых азотом, приводят к тому, что инжир образует короткие междоузлия, то есть пространство между почками на ветке.В каждом междоузлии потенциально образуется фига, поэтому чем больше узлов у вас будет на длине ветви, тем больше у вас будет фиг. Вот почему на инжир не рекомендуется чрезмерное количество удобрений и полив! Несмотря на то, что такой быстрый рост может быть очень приятным для молодого дерева, на самом деле он настраивает вас на долговязое дерево, которое не будет таким устойчивым и будет давать меньше инжира, чем коренастое медленнорастущее дерево. Еще одно отличное место для инжира, которое мы нашли здесь, в Портленде, — это парковочная полоса.Почва на этих полосах, как правило, очень грубая, что позволяет им правильно стекать, и если они находятся на ярком солнце, вы также получите много отраженного тепла от окружающего его тротуара, а также корни инжира будут сужены окружающими его тротуарами. . Вы говорите, идеальное дерево для парковки? Мы согласны!
Посадка вдоль горячей южной стены может значительно увеличить сладость инжира и ускорить созревание урожая. Стена дома, выходящая на юг, является идеальным местом, хотя следите за тем, чтобы инвазивные корни не повредили ваш фундамент, но окружающее тепло, излучаемое домом, может помочь защитить растения в течение зимы, а также дать им небольшое продление сезона.
Почвы и плодородие для инжира
В дикой природе инжир растет на почвах с очень низким плодородием, а это значит, что вы можете вернуть этот пакет Miracle Gro и отложить куриный помет, потому что инжир практически не нуждается в дополнительном плодородии. Есть несколько случаев, когда конкуренция со стороны окружающих растений и особенно неплодородных почв может вызвать хлороз листьев, и в этих ситуациях можно добавить органический компост в качестве подкормки.
Толстая мульча вокруг основания фигового дерева поможет сохранить влагу и со временем добавит органические вещества.Инжир предпочитает почвы со средним или высоким содержанием органических веществ, поскольку он помогает удерживать влагу и позволяет корням распространяться повсюду. Хотя вы не хотите чрезмерно влажной почвы, ровное количество влаги поможет фигу вызреть большие урожаи. Первые пару лет фиговые деревья нуждаются в регулярном поливе для укрепления корневой системы, но после укоренения они очень устойчивы к засухе. В очень засушливом климате иногда необходим дополнительный полив, особенно если на листьях появляются признаки пожелтения или опадания, но производители, которые получают значительные осадки в теплый сезон, не должны поливать инжир после того, как он укоренится.
Инжир предпочитает слегка кислый pH, в идеале от 6,0 до 6,5, но в некоторой степени терпимо относится к диапазону pH почвы, если он не является чрезмерно щелочным.
Засухоустойчивость и плодородие инжира — еще одна причина, по которой мы их абсолютно обожаем! Инжир — невероятно устойчивое дерево, не требующее особого ухода, особенно для городского садовода, которому следует опасаться, какие удобрения они используют так близко к этим водостокам.
Обрезка инжира
Обрезка фиговых деревьев аналогична обрезке большинства других фруктовых деревьев.Для инжира применяются общие правила обрезки, которые включают обрезку мертвой или больной древесины, поддержание открытого центра, обрезку любых лишних ветвей, обрезку ветвей с плохими углами и выполнение обратных срезов на слишком длинных ветвях. Также обычно рекомендуется обрезать корневые отпрыски, поскольку они получают мало солнечного света и обычно не дают большого количества инжира. Инжир почти всегда самокорневается, поэтому обрезка этих корневых отпрысков — отличный способ получить материал для размножения, чтобы вырастить больше растений инжира! Обрезку инжира обычно проводят поздней осенью после того, как были собраны все плоды, или в конце зимы, прежде чем он выйдет из состояния покоя.Обрезка старых и непродуктивных ветвей или большие срезы следует проводить зимой, чтобы не шокировать дерево и не поставить его в рост. Также возможна летняя обрезка, если вы хотите уменьшить рост растений.
Обрезка инжира уникальна: нужно помнить об урожае бреба и быть уверенным, что вы не обрезаете всю древесину бреба. Это особенно актуально для инжира типа Сан-Педро, поскольку вы не получите урожая инжира, если обрежете всю годовалую древесину. По этой причине многие люди выращивают инжир типа Сан-Педро, такой как Desert King, в виде многоствольного куста, а не дерева традиционной формы, чтобы они могли постоянно обновлять свою плодоносную древесину.
Дрессировка
Espalier также является отличным вариантом для инжира, поскольку его молодые ветви очень гибкие и допускают тренировку вдоль забора или решетки. Шпалерский инжир может иметь самые разные формы, и на самом деле нет неправильного способа сделать это, если вы максимально используете плодоносящую древесину.
Сбор урожая инжира
Не позволяйте продуктовым магазинам обмануть вас: инжир должен быть спелым почти до такой степени, что когда он полностью созреет, он может развалиться. Вы можете определить, когда инжир созрел, когда шейка начинает немного удлиняться, а если вы постучите по ветке рядом с плодом, вы увидите, что шейка удлинится еще больше.Это когда инжир наиболее спел и мало фруктов могут сравниться с идеально спелым инжиром. Инжир не созревает, если вообще созревает, поэтому его нужно собирать на пике спелости, чтобы получить от него наилучший аромат. Из-за этого вы почти никогда не увидите правильно созревший инжир в продуктовом магазине, поскольку практически невозможно транспортировать идеально спелый инжир. Большинство людей, которые говорят, что им не нравятся инжир, вероятно, никогда не ели спелый инжир. Как и в случае со многими видами в съедобном ландшафте, наиболее ценными для выращивания являются те, которые вы не могли найти нигде, кроме своего собственного двора! В сочетании с простотой ухода и великолепной текстурой средиземноморских листьев, инжир всегда находится на вершине нашего списка домашних фруктов, или в данном случае синкониев, которые можно разместить в съедобном ландшафте.
Орехи, сухофрукты, овощи и фрукты! Купля-продажа, статьи, новости и полезные материалы.
Где купить орехи в Москве?
Очень многие посетители нашего сайта интересуются вопросом покупки качественных орехов и сухофруктов. Не все готовы покупать их в интернет-магазинах, список которых мы регулярно пополняем. Именно поэтому мы открываем новый … Отправлено 5 апр. 2013 г., 10:28 пользователем Максим Б
Кожаные куртки будут выращивать в лаборатории?
Разработана технология производства кожаных изделий без использования животных — их просто будут выращивать в лаборатории.Вскоре все экологически сознательные потребители смогут носить кожаную одежду созданную без причинения вреда животным. Биотехнологическая компания … Отправлено 10 мар. 2013 г., 12:38 пользователем Максим Б
Почему животноводство неэффективно?
Американское животноводство потребляет ресурсы далеко не пропорционально полезному выходу продукции, ускоряет эрозию почв, негативно влияет на мировые поставки продовольствия и неизбежно должно быть реформировано”, считает Дэвид Пиментел, профессор экологии в … Отправлено 4 мар. 2013 г., 03:40 пользователем Максим Б
В чем опасность нитратов?
Наверное, каждому из нас не раз приходилось слышать о вреде нитратов для здоровья.Но редко кто может ясно объяснить в чем же именно состоит их опасность.Можно ли избежать их … Отправлено 3 мар. 2013 г., 05:41 пользователем Максим Б
С Днем психического здоровья!
Сегодня весь мир отмечает День психического здоровья! Поздравляем вас с этим замечательным праздником. Гармоничное душевное состояние — залог не только физического здоровья, но всех остальных сфер нашей жизни. Только счастливый человек … Отправлено 11 мар. 2013 г., 08:56 пользователем Максим Б
Новый Макдональдс будет вегетарианским
Корпорация создает новый — вегетарианский формат своих кафе. Из почти 33 500 ресторанов рыжего клоуна по всему миру, всего 250 находятся в Индии (для сравнения в России — более 320). Поскольку подавляющая … Отправлено 3 мар. 2013 г., 05:43 пользователем Максим Б
Лучшие фрукты — свежие фрукты
С середины лета до начала осени у нас самый широкий ассортимент свежих фруктов, ягод, и овощей. Один из частых кулинарных вопросов — влияет ли тепловая обработка на пищевую ценность фруктов и … Отправлено 8 нояб. 2012 г., 11:59 пользователем Максим Б
Вегетарианская диета — правильное питание
Вегетарианская диета может полностью удовлетворить потребности любого здорового образа жизни
Виды вегетарианской диеты
Вегетарианская диета не включает в себя мясо, птицу и рыбу. Существуют подвиды вегетарианской диеты, в зависимости от употребления того или иного продукта:
Лакто-вегетарианская включает молочные продукты, такие как молоко, сыр, йогурт и масло
Веганская диета исключает любые продукты животного происхождения, в том числе мед и молоко
Также есть так называемая около-вегетарианская диета (flexitarian) — это, прежде всего растительные диета, но в редких случаях включает в себя молочные продукты, яйца, птицу и рыбу в небольших количествах.
Правила правильного вегетарианского питания
Для эффективной вегетарианской диеты необходимо придерживаться простых принципов. Их всего три.
1. Соблюдайте структуру рациона. Для того, чтобы питательные вещества поступали в организм в нужных пропорциях, необходимо соблюдать структуру потребляемых продуктов питания — здесь поможет Пищевая вегетарианская пирамида.2. Питайтесь раздельно. Мало съесть правильные продукты, чтобы максимально отдать нам энергию и полезные вещества — они должны эффективно перевариться. Для этого придерживайтесь Принципов раздельного питания.
3. Правила воды
Употребляйте не менее 1,5-2 литров чистой воды в день, кофе и чай не в счет!
Пейте воду за 10-20 минут до приема пищи
Не пейте воду сразу после приема пищи — это снижает концентрацию желудочного сока и снижает эффективность переваривания
Полезные справочные материалы
Орехи при правильном питании: когда их можно есть и как делать это с пользой?
Автор ЛанчМаркет На чтение 8 мин. Просмотров 742
Всеми любимое лакомство, известное огромным содержанием питательных веществ, орехи давно уже стали популярным перекусом во всем мире. Они богаты не только жирами и белком, но и необходимыми для здоровья витаминами, а кроме того, содержат клетчатку. Такой перекус позволяет дольше чувствовать себя сытым, не перегружая желудок.
Когда можно кушать: лучшее время
Ученые обнаружили, что организм человека подчиняется своим собственным часам, которые сейчас принято называть биоритмами. Они имеют индивидуальные особенности, но есть и общие для всех закономерности. Одной из таких общих черт является то, что одна и та же пища может влиять на организм совершенно по-разному. Влияние зависит от того, в какое время она была съедена: то, что принесло пользу во время завтрака, вечером может сильно навредить.
Особенно важно знать и соблюдать правила тем, кто желает похудеть: чтобы пища усваивалась полностью, не откладываясь в виде жира, ее нужно есть в правильное время суток.
Утро
Утро и вся первая половина дня – идеальное время, чтобы полакомиться орешками. Такая вкусная и полезная добавка оживит наскучившую утреннюю кашу, надолго утолит голод и подпитает организм.
Энергии для активной жизни хватит до самого обеда, даже, если он будет поздним. Если вы не привыкли завтракать кашей и привыкли к очень легкому завтраку, добавьте измельченные орешки в утренний смузи или съешьте их во время второго завтрака: с йогуртом, творожком или ряженкой.
День
Люди, занимающиеся физическим трудом, спортсмены и просто любители крайне активного образа жизни к обеду успевают нешуточно проголодаться. Если вы потратили много энергии и очень голодны, однако не хотите переедать во время обеда, съешьте перед основным блюдом несколько ядрышек кедрового ореха.
Так вы быстрее насытитесь и обойдетесь меньшим количеством пищи. Другой вариант, одобряемый большинством диетологов, заключается в том, чтобы в обед сочетать орехи с фруктами и овощами, отказавшись от тяжелой мясной пищи. Такая система питания рекомендована и вегетарианцам.
Вечер
В это время суток употреблять орехи можно с осторожностью, при условии, что вы не ели их в течение дня. Сочетать их можно с некрахматистыми овощами и фруктами, избегая молочных и мясных продуктов – это чревато метеоризмом.
Мужчинам рекомендуется съедать несколько ядрышек грецких орехов за 3-4 часа до сна, чтобы усилить свою сексуальную энергию.
Желающим сбросить вес не рекомендуется есть на ночь следующие виды орехов:
пекан;
кедровые;
бразильские;
грецкие;
фундук.
Эти сорта имеют наивысшую калорийность, поэтому рекомендованы к употреблению лишь в первой половине дня.
Ценность
Всего одна горстка орехов во время завтрака способна обеспечить человека необходимыми для жизнедеятельности жирными кислотами на весь день. Это позволит организму сохранять бодрость на протяжении всего дня, бороться со всевозможными воспалениями и ранним старением. Регулярное употребление в пищу орехов улучшает работу мозга, сердца и сосудов.
Энергетическая ценность орехов следующая:
Грецкий орех 647 Ккал.
Кешью 642 Ккал.
Фисташки 554 Ккал.
Арахис 610 Ккал.
Миндаль 644 Ккал.
Фундук 703 Ккал.
Кедр 628 Ккал.
Бразильский орех 564 Ккал.
Для вегетарианцев и тех, кто отказывается от употребления животных продуктов по любым другим причинам, орехи являются незаменимым компонентом питания.
Их растительный белок хорошо усваивается и во многом заменяет белок животный. Лецитин заботится о здоровье мозга и нервной системы.
Приверженцы здорового питания считают орехи одним из лучших перекусов, быстро восполняющих дефицит витаминов и минералов. Орешки ускоряют обмен веществ, улучшают состояние кожи, ногтей и волос, очищают организм от токсинов.
Как нужно употреблять?
Максимум пользы человек получает, когда употребляет в пищу ореховые смеси. Такую смесь можно сделать самостоятельно их тех видов, что больше всего нравятся или приобрести готовую.
Каждый вид обладает своими достоинствами. К наиболее полезным относятся:
грецкий;
миндаль;
фундук;
кешью.
Также полезны лесной орех, бразильский, арахис и многие другие разновидности.
Самое сложное: не переедать, поскольку калорийность у вкусных ядрышек огромная, а увлечься их поеданием достаточно легко.
Желающим похудеть рекомендуется есть грецкие орехи, имеющие максимум необходимых для человека на диете веществ. Орешки в количестве 3-5 штук нужно тщательно пережевывать или измельчить в блендере, чтобы добавить в смузи или салат.
Наименьшая калорийность у арахиса, следом идут фисташки, кешью и миндаль. Хотя и они имеют высокую энергетическую ценность, специалисты-диетологи настаивают на включении их в рацион худеющих:
Высокая калорийность продукта компенсируется быстрым насыщением и небольшим размером порции.
Продукт не поднимает сахар в крови, что делает его незаменимым для диабетиков.
Может заменить десерт, тем самым позволяет сократить у потребление чистого сахара и кондитерских изделий.
Орешки повышают иммунитет и снижают уровень «плохого» холестерина.
Улучшают внешний вид кожи, ногтей и волос, положительно влияют на состояние зубов.
Могут заменить синтетические БАДы и витамины, при этом усваиваются организмом гораздо лучше.
Страдающим заболеваниями ЖКТ не рекомендован к употреблению миндаль. Однако, он очень полезен тем, кто имеет заболевания нервной системы или проблемы с кроветворением.
Диетологи сходятся во мнении, что максимально допустимая суточная норма орехов не должна превышать 20-30 г.
Польза для организма
Каждый вид этого полезного лакомства является кладезем полезных веществ.
Рекомендуется употреблять в пищу не один сорт, а смесь, составленную на основе личных предпочтений и показаний со стороны здоровья. Так вы получите максимальную пользу от перекуса.
Арахис
Этот доступный всем продукт способен эффективно бороться с преждевременным старением, предотвращать сердечно-сосудистые проблемы, станет профилактикой онкологических заболеваний.
Подробнее о пользе арахиса для организма рассказано в видео:
Грецкий
Незаменим в весенне-осенний период, когда большинство населения страдает от авитаминоза. Полезен при малокровии, повышенных интеллектуальных нагрузках, при депрессии и стрессе.
О полезных свойствах грецкого ореха можно узнать из этого видео:
Кешью
Любимый орех всех работников индустрии красоты. Благодаря высокому содержанию цинка, селена и кальция придает свежесть коже, улучшает состояние волос, ногтей и зубов.
Подробнее о пользе орехов кешью рассказывается в видео:
Фундук
Полезны для улучшения кроветворения, снимают синдром хронической усталости.
Более детальная информация о свойствах фундука дана в полезном видео:
Кедровый
Дарят крепкое сибирское здоровье, укрепляют сопротивляемость организма инфекциям. Содержат множество жирных кислот и витаминов.
В этом видео рассказано о пользе кедровых орехов:
Какие лучше — сырые или жареные?
Обжаривание орешков производится для того, чтобы максимально раскрыть их вкус и аромат, сделать более хрустящими. Только фисташки обжаривают прямо в кожуре, остальные жарят очищенными. Есть виды, которые сложно отделить от скорлупы без обжарки: к таким относится кешью. Их продают только после обжарки, сырые в продажу не поступают.
Обжаривание может быть сухим или с добавлением масла.
Еще одна причина, по которой производится теплообработка орешков: уничтожение вредных бактерий. Во время уборки урожая на ядра могут попасть опасные болезнетворные бактерии, например, кишечная палочка или сальмонелла.
Есть риск занесения микробов и при хранении, если на складе водятся грызуны или не соблюдаются другие санитарно-гигиенические нормы. Законы разных стран регулируют этот вопрос по-разному. Например, в США, после нескольких случаев заражения, предписывается пастеризовать весь миндаль.
К недостаткам жареных орехов относят риск образования в них вредного вещества акриламида. Это происходит при температуре свыше 120 °C.
С учетом всех рисков, стоит предпочесть те орешки, что подверглись щадящей обработке, без превышения необходимой температуры и непродолжительное время. Идеально, если вы станете покупать их сырыми и самостоятельно обжаривать на сковороде, в духовке иди микроволновой печи. Так вы сможете регулировать и температуру, и время прожарки.
Для того, чтобы орешки лучше усваивались, их советуют предварительно замочить на несколько часов в чистой воде или молоке.
Однозначно следует отказаться от употребления орешков с добавками: соли, сахарной глазури и других.
Суточная норма
Употребление орехов разрешено всем, кто не имеет на них аллергии. Важно правильно вписать их в суточную норму калорий и соблюдать баланс КБЖУ. Но небольшое нарушение не станет катастрофой для организма: если перед сном вы не можете удержаться от перекуса, лучше отдать предпочтение нескольким ядрышкам, чем печенью или конфетам.
Грецкий орех – 10-13 штук.
Кешью – до 20 штук.
Фисташки – 15-20 штук.
Арахис 30-35 штук.
Миндаль 12-15 штук.
Фундук 15-20 штук.
Пекан – 2-3 ш0туки.
Бразильский орех 2-3 штуки.
Специалисты рекомендуют есть все виды орешков в сочетании с овощами, фруктами, молочными изделиями, либо как самостоятельный перекус. Не рекомендуется смешивать их с другими жирными продуктами.
Чтобы не превысить суточную норму, целесообразно разделить ее на две порции. Это поможет удержаться от соблазна.
При организации детского питания, беременным женщинам и людям с заболеваниями ЖКТ рекомендовано придерживаться рекомендаций педиатра или лечащего врача.
О том, какова суточная норма орехов при правильном питании, рассказано в видео:
При разумном употреблении все орехи полезны и вкусны. Главное – это знать меру, не переедать. Иначе самое полезное блюдо вместо пользы принесет вред и навредит не только фигуре, но и здоровью в целом.
когда есть, нужно ли вообще и можно ли на диете, какие виды существуют?
Автор ЛанчМаркет На чтение 7 мин. Просмотров 444
Калорийная ценность и богатство многими полезными веществами и минералами делает орехи незаменимым источником питательных веществ для организма человека. Однако соблюдение правильного питания, вызывает много вопросов, когда и сколько есть орехи, и можно ли их вообще есть при похудении. Ведь известно, что большинство разновидностей сортов этого продукта содержат в себе много калорий на 100 грамм.
Когда можно кушать?
Ценность орехов, в первую очередь, заключается в их способности быстро и надолго насыщать организм, чтобы он не испытывал чувства голода. При этом усвояемость продукта лучше всего происходит при употреблении в первой половине суток. Часто их используют для перекуса между завтраком и обедом, для добавления в диетические салаты, блюда, в качестве перекуса перед сном.
Для тех, кто следит за своей фигурой или придерживается правильного питания можно съесть небольшое количество орехов во время обеда. Важно при этом их тщательно пережевывать, чтобы почувствовать насыщение.
На заметку! Чтобы не соблазниться и не съесть чрезмерное количество орешков, диетологи рекомендуют суточную норму (30 г) разделить на несколько частей, а остальное убрать от глаз подальше.
Когда можно есть продукт:
Утро. Это оптимальное время для орехового перекуса. Небольшое количество продукта добавляют в смузи, овсяную кашу, в йогурт или ряженку. Одна столовая ложка кедровых орешков или ядро одного грецкого ореха утолит голод до обеда.
Обед. Перекус орехами можно делать тем, кто это время совмещает с тренировками в спортзале, активной физической нагрузкой и испытывает сильное чувство сосущего голода.
После обеда. Во второй половине дня употреблять этот продукт можно только в сочетании с другими овощами или фруктами. От мясного блюда в меню придется отказаться, т. к. орехи восполнят организм необходимыми жирами, белками и углеводами.
Ночь. Съедать 3-4 ядрышка грецких орехов на ночь можно только мужчинам. Их организм быстрее усваивает продукт, который придает им сексуальную энергию. Женщинам можно несколько ядрышек за 3-4 часа до сна только в том случае, если в течение дня они не употребляли этого продукта.
Чрезмерное поедание большого количества орехов может вызвать повышенный метеоризм.
А нужно ли их употреблять: ценность орешков
Даже небольшая горсть орехов считается полноценным перекусом, способным надолго утолить чувство голода и насытить организм питательными веществами. Объясняется это довольно просто: они относятся к высококалорийным продуктам – содержат от 500 до 700 ккал в ста граммах и в состав входит более 20 наименований микро- и макроэлементов.
Ежедневное употребление приносит несравненную пользу организму:
снижается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний;
нормализуется уровень холестерина и глюкозы, укрепляется иммунитет;
замедляется процесс старения клеток, проходит хроническая усталость, депрессия, раздраженность;
предупреждают возникновение малокровия и авитаминоза;
организм быстро восстанавливается после операционного вмешательства и перенесенных заболеваний;
многие врачи рекомендуют их к употреблению женщинам, находящимся в положении, и пожилым людям;
быстро восстанавливают растраченные углеводы после физических тренировок;
омега-3, цинк, магний в составе благотворно влияют на печень, способствуют выведению токсинов из организма, улучшается ночной сон;
клетчатка, содержащаяся в орехах, улучшает пищеварение;
Важно! Этот продукт не рекомендован детям до 5-6 лет из-за тяжелой усвояемости.
Виды орешков
Существует большое количество различных сортов орехов. Некоторые из них недоступны из-за своей цены или не популярны среди населения. Однако большинство видов используется в пищу при соблюдении правильного питания для приготовления блюд.
Какие виды существуют:
Грецкие орехи.
Известны многим из-за своей популярности. Отличаются величиной плода, большим количеством содержания витамина С (5,8 мг). Из-за высокой жирности (более 60%) во время правильного питания их употребляют в небольшом количестве.
Арахис.
Этот продукт часто используют в приготовлении кондитерских изделий, едят в поджаренном виде. Ценятся за низкую калорийность (всего 552 ккал) и жирность (до 45%). Благодаря витамину С (5,3 мг) улучшается пищеварение, утоляется чувство голода.
Кедровые орешки.
Очень калорийный продукт (673 ккал) с высокой жирностью. Поэтому при правильном питании употреблять только в первой половине дня. Быстро насыщают организм, и утоляют голод.
Фундук.
Относится к низкокалорийным видам (628 ккал). В составе много витамина Е, улучшающего внешний вид волос, ногтей, кожи, и пищевых волокон (более 44%), оказывающих влияние на переваривание пищи.
Миндаль.
Рекомендуется употреблять тем, кто соблюдает диету. Это низкокалорийный продукт (всего до 600 ккал). В составе 53% жиров, которые быстро утоляют голод. Этот продукт оказывает влияние на эластичность кровеносных сосудов. Содержит высокий процент витамина Е и железо.
Кешью.
Эти орешки рекомендовано использовать в питании тем, у кого нарушена работа щитовидной железы. В составе плодов 11 мкг йода, восполняющего недостаток в организме, и небольшое количество жиров (менее 50%). Отличие от других видов – повышенный показатель гликемического индекса (22).
Фисташки.
Не рекомендованы в большом количестве, так как могут вызвать аллергическую реакцию в организме из-за содержания кислот.
Пекан.
Один из самых калорийных (691 ккал) и жирных (72%) видов орехов. Быстро утоляет голод и восполняет нехватку питательных элементов. Используют в кондитерской и парфюмерной промышленности.
Можно ли их на диете?
Высокое содержание жиров в составе орехов, заставляет диетологов рекомендовать употреблять их с осторожностью желающим похудеть. Суточную норму продукта (30 г) надо разделить на несколько порций. При подсчете калорий учитывать количество даже небольшой горсти.
Сколько можно есть орехов при похудении в день и какие виды:
фундук – не более 8-10 шт.;
грецкий – 3 целых ядра или 6 половинок;
кешью – до 10 штук;
фисташки – максимальное количество 35-40 штук;
миндаль – не превышать 10-12 шт.;
арахис – 30 грамм это 20-22 штук.
Каждый из сортов имеет свои полезные свойства и влияние на организм. Поэтому диетологи рекомендуют чередовать их употребление.
Например:
На завтрак приготовить диетический овощной салат с добавлением одного измельченного ядра грецкого ореха.
Во время второго перекуса съесть 6-7 штучек арахиса, тщательно его пережевывая.
За 3-4 часа до сна перекусить 7-8 шт. фисташковыми орешками.
Таким образом, чередуя сорта, можно восполнять организм всеми полезными веществами, и не чувствовать голод.
Рекомендации по употреблению орехов во время соблюдения диеты:
Не употребляйте этот продукт на первой стадии похудения (1-3 дня). В этот период организм активно сжигает лишние жиры. Орехи вводят в рацион на стадии стабилизации, когда требуется поддержка, укрепление и восполнение питательных веществ.
Строго запрещены дополнительные вкусовые приправы. Это орехи в глазури, с солью, с медом, со сладкой присыпкой или помадкой, с сахаром или солеными специями. Они способны вызвать сильное чувство голода и спровоцировать выход из диеты. К тому же соль задерживает воду в организме, что мешает эффективному похудению.
Чередуйте овощные и фруктовые салаты с добавлением разных орехов. Так значительно увеличивается питательность и наступает быстрое насыщение. Например, в одном салате используйте 2-3 шт. арахиса, 0,5 ядра грецкого, и 2-3 фисташки.
Какие нельзя на ночь?
Категорически нельзя употреблять на ночь и во второй половине дня высококалорийные виды орешков.
Это такие сорта, как пекан, кедровый, бразильский, фундук. Их калорийность превышает 600 ккал на 100 г продукта. Остальные виды рекомендуется есть не меньше, чем за 3-4 часа до ночного сна.
При правильном питании необходимо включать в свой рацион ежедневное употребление небольшого количества орехов. Главное – это не переедать и знать меру, сколько их можно в день. Большой выбор сортов позволяет чередовать их, и насыщать организм всеми питательными веществами.
Полезное видео
В видео о том, нужно ли есть орехи и почему, а также какие орехи есть нельзя:
О видах и пользе разных видов орехов, а также сколько орешков можено есть в день:
10 полезных орехов: как понять, какие стоит есть именно вам :: Здоровье :: РБК Стиль
Благодаря своим суперпитательным свойствам и яркому вкусу орехи могут стать как идеальным перекусом, так и «изюминкой» сложносочиненного блюда. Рассказываем, в чем главная польза 10 самых популярных орехов и как их приготовить.
Орехи — потрясающий продукт. Они вкусные и сытные, подходят для любого типа питания — от веганства до кетодиеты, их можно добавлять в самые разные блюда или есть отдельно в качестве питательного перекуса. Все орехи — прекрасный источник полезных ненасыщенных жиров, клетчатки, витаминов и минералов. Но все-таки они отличаются по составу и своим самым важным свойствам. Самое время узнать, что особенного в каждом из популярных орехов, и составить свой собственный идеальный микс.
Любимый орех адептов растительного питания и веганов, потому что из богатых белком кешью можно приготовить потрясающий кремовый сыр и другие молочные продукты. А еще эти орешки идеально подходят для блюд азиатской кухни: салатов, карри, жареной лапши и риса.
В кешью очень много меди (больше трети дневной нормы в горстке орехов) — она обеспечивает мощную антиоксидантную защиту и помогает усваиваться многим важным витаминам и минералам. Также в составе много магния (укрепляет кости и нервную систему) и железа (насыщает организм кислородом).
Эти орехи на 65% состоят из жиров, причем сплошь полезных. В них много незаменимой жирной кислоты омега-3 (больше ее только в рыбе и семенах чиа), которая снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и воспалительных процессов.
Грецкий орех не зря по форме напоминает мозг. Благодаря большому количеству полифенолов, витамина Е и все той же омега-3 в составе эти орехи могут улучшать память, концентрацию внимания и снижать тревогу.
На самом деле это не орехи, а самые настоящие бобы. Поэтому в арахисе, как и в любых бобовых растениях, очень много белка и мало углеводов. А значит, арахисовая паста без добавленного сахара — это вполне себе полезная и питательная начинка для сэндвича и дополнение к любимым блюдам (веганы часто используют ее в качестве густого соуса).
В арахисе много витаминов группы B, которые мы часто недополучаем. Например, витамин B1 улучшает работу мозга, B3 снижает давление и регулирует работу нервной системы, а B9 (фолиевая кислота) обеспечивает нормальный рост и деление клеток.
С кедровыми орешками не стоит перебарщивать — они довольно жирные и калорийные, но зато служат прекрасным завершающим штрихом к салатам, пастам, кашам и другим блюдам. Если есть их регулярно, но по чуть-чуть, можно снизить риск развития метаболического синдрома и сердечно-сосудистых заболеваний.
В кедре много магния и фосфора, которые укрепляют кости, а также цинка — минерала, который играет важную роль в работе иммунной системы. Наконец, в кедре много витамина Е — мощного антиоксиданта, который защищает организм на клеточном уровне.
Идеальные орехи для тех, кто хочет наладить работу пищеварительной системы и сбалансировать вес. Во-первых, миндаль может улучшать состояние микрофлоры и повышать рост полезных бифидо- и лактобактерий. Во-вторых, в этом орехе много — но не слишком — жиров (в основном полезных ненасыщенных), достаточно белка и мало сахара.
Из миндаля получается вкусное и питательное молоко, сыр и масло. А миндальная стружка идеально дополняет десерты и салаты с фруктами. Но людям с заболеваниями почек и желчного пузыря стоит есть миндальные орехи с осторожностью: в них содержится много оксалатов, которые могут усугублять патологии этих органов.
Как и другие орехи, фундук понижает уровень «плохого» холестерина в крови, а еще снижает риск развития воспалительных процессов в организме и улучшает тонус кровяных сосудов.
В фундуке много биотина (витамина-катализатора, который помогает организму выделять энергию из белков, жиров и углеводов), витаминов группы B и рекордное для орехов количество магния — в 50 граммах фундука порядка 85% дневной нормы этого важного минерала, который улучшает наши мыслительные способности и нормализует сон.
Бразильский орех
Эти невероятно питательные «кремовые» орехи на самом деле семечки одного из самых крупных деревьев амазонских тропиков. Они являются богатейшим источником селена (его нехватка чаще встречается у людей, придерживающихся растительного питания) — этот минерал работает как сильный антиоксидант и повышает иммунитет.
Исследования подтверждают, что регулярное потребление небольших порций бразильского ореха (до 50 граммов) может снизить риск развития болезни Альцгеймера, улучшить липидный обмен и понизить уровень оксидативного стресса (состояния, при котором наш организм потихоньку разрушается на клеточном уровне).
Самые низкокалорийные орехи. В фисташках много полезной для микрофлоры кишечника клетчатки и незаменимых аминокислот — главного строительного элемента нашего тела. Благодаря такому составу эти орехи быстро и надолго насыщают и потому являются идеальным перекусом.
Главное — выбирать несоленые фисташки, иначе есть риск увлечься и сильно превысить дневную норму потребления натрия (а это чревато не только отеками, но и проблемами со здоровьем).
Главные полезные свойства этих экзотических орехов связаны с улучшением работы сердечно-сосудистой системы, укреплением сосудов и снижением уровня холестерина. Причина тому — преобладающие в составе макадамии полезные ненасыщенные жиры. Одно любопытное исследование показало, что диета, богатая этими орехами, оказывает на организм такой же целебный эффект, что и специальная лечебная диета Американской кардиологической ассоциации.
Макадамия — важный элемент палео- и кетодиеты, сама по себе она может быть полноценным перекусом, а в измельченном виде — заправкой для супов, поке и блюд на гриле.
Идеальные десертные орехи — традиционно они ассоциируются со сладкой выпечкой и действительно прекрасно ее дополняют. Но сам по себе пекан содержит очень мало сахара, зато много полезных жиров и белка.
Пекан богат антиоксидантами (все тем же витамином Е и полифенолами), кальцием, магнием, фосфором и цинком — в общем, содержит полный набор «ореховой пользы». Пеканами можно посыпать мороженое и кремовые десерты, выпекать с ними маффины и брауни, добавлять в крем-супы и запеченное в духовке мясо или овощи.
чем полезны все орехи и семена, вред орехов и как правильно есть орехи
Тамила Егорова
Полезные, вкусные, калорийные и потенциальные аллергены — орехи и то, что мы привычно ими считаем, очень неоднозначные продукты. Давайте узнаем подробности о них.
В августе на странице Уляны Супрун появилось ряд публикаций, которые несколько связаны с традициями. Время Спасов — это время почитания даров природы: мед, орехи, плоды и цветы. Но при этом, традиционно для ее страницы речь идет о фактах об этих продуктах. Вот, например, орехи. Чем они полезны и чем могут навредить?
Польза орехов
Орехи и семена, которые ошибочно относят к орехам (например миндаль) полезны:
Высокое содержание белка (10-20% в зависимости от типа орехов или семян).
Полноценный состав белка (в нем есть незаменимые аминокислоты).
Высокое содержание ненасыщенных жирных кислот, в том числе длинноцепочечных полиненасыщенных омега-3 и омега 6 жирных кислот.
Много токоферолов и родственных им молекул (например, витамин Е), а также витамины В6, фолат, ниацин.
Клетчатка (3.5-10% в зависимости от типа ореха или семян).
Микроэлементы (железо, селен, цинк, кальций, магний, калий — в зависимости от типа).
Орехи это ценный источник белка и полезных жиров. Иногда приходится слышать, что орехи очень калорийны, чтобы их есть часто и много, и более двух орехи в день это уже не пользу, а вред. Это не так. Исследование здоровья людей, которые регулярно и много едят орехи, показало, что проблем с весом, балансом жиров или сердцем и сосудами нет. Даже наоборот. Они здоровее тех, кто не есть орехи.
Польза разных орехов для здоровья
12 граммов орехов в день снижают риск инсульта.
Регулярное потребления орехов улучшает баланс липопротеинов крови и снижает уровень холестерина.
Орехи часто есть частью рациона, базирующихся на растительной пище (что хорошо), и такие люди потребляют больше фолата, витамина Е, меди, цинка и клетчатки.
Альфа-липоевая жирная кислота орехов (особенно грецких) может превращаться в нашем организма на омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты. Полученные таким образом эти вещества снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и развития синдрома «сухого глаза». Впрочем, омега-3 жирные кислоты из рыбы и морепродуктов действуют быстрее.
Как употреблять орехи?
Традиционные в нашей кухне сочетания — орехи с медом, с сыром, с курагой, черносливом и шоколадом, с солью, и в составе различных сладостей. Против сыра, кураги и чернослива (при условии, что сухофрукты производители не замочили в сахарном сиропе для «сочности» и большей массы) аргументов нет. Но соленые орешки, орешки в шоколаде, шоколадные батончики с орехами — это не только клетчатка и омега-3, но и множество добавленных сахаров и даже трансжиры.
Лучше употреблять их в чистом виде, в соусах и кашах.
Вред орехов
Не все в орехах идеально: нередко встречается аллергия на орехи. А еще — им вменяют присутствие афлатоксинов (веществ, который образует грибок) и антинутриентив (то есть веществ, которые уменьшают доступность нутриентов, например железа).
Больше о темной стороне орехов читайте тут:
Польза орехов зависит от их вида. Но в целом, мы можем говорить, что практически все орешки полезны для тех, у кого нет аллергии.
Фото: depositphotos.com
Читайте также
9 лучших орехов для улучшения здоровья
Орехи — это полезные закуски.
Хотя они обычно содержат много жира, жир в них является здоровым. Они также являются хорошими источниками клетчатки и белка.
Многие исследования показали, что орехи обладают различными преимуществами для здоровья, особенно в отношении снижения факторов риска сердечных заболеваний.
Вот 9 впечатляющих орехов и их польза для здоровья.
В целом орехи являются хорошим источником жира, клетчатки и белка.
Большую часть жира в орехах составляют мононенасыщенные жиры, а также полиненасыщенные жиры омега-6 и омега-3. Тем не менее, они содержат некоторое количество насыщенных жиров.
Орехи также содержат ряд витаминов и минералов, в том числе магний и витамин E.
Польза для здоровья от увеличения потребления орехов изучалась во многих исследованиях.
Один метаанализ 33 исследований показал, что диета с высоким содержанием орехов не оказывает значительного влияния на прибавку или потерю веса (1).
Тем не менее, несмотря на незначительное влияние на вес, многие исследования показали, что люди, которые едят орехи, живут дольше тех, кто их не ест.Это может быть связано с их способностью предотвращать ряд хронических заболеваний (2, 3, 4, 5).
Например, орехи могут снизить факторы риска метаболического синдрома, такие как высокое кровяное давление и уровень холестерина (6, 7, 8, 9).
Фактически, одно исследование с участием более 1200 человек показало, что употребление средиземноморской диеты плюс 30 граммов орехов в день снижает распространенность метаболического синдрома больше, чем диета с низким содержанием жиров или средиземноморская диета с оливковым маслом (10).
Кроме того, орехи могут снизить риск других хронических заболеваний.Например, употребление орехов может улучшить уровень сахара в крови и снизить риск некоторых видов рака (11, 12).
Резюме Употребление орехов может помочь снизить факторы риска многих хронических заболеваний, включая болезни сердца и диабет.
Миндаль — это древесные орехи, которые содержат ряд полезных питательных веществ (13).
Одна порция — 28 граммов или небольшая горсть — примерно в упаковке:
Калорий: 161
Жиры: 14 граммов
Белки: 6 граммов
Углеводы: 6 граммов
Волокно: 3.5 граммов
Витамин E: 37% от рекомендованной суточной нормы
Магний: 19% от RDI
Миндаль может повысить уровень холестерина.
Ряд небольших исследований показали, что употребление диеты, богатой миндалем, может снизить «плохой» холестерин ЛПНП, общий холестерин и окисленный холестерин ЛПНП, что особенно вредно для здоровья сердца (14, 15, 16).
Однако одно более крупное исследование объединило результаты пяти других исследований и пришло к выводу, что доказательств недостаточно, чтобы предположить, что миндаль, несомненно, улучшает уровень холестерина (17).
Тем не менее, миндаль, потребляемый в составе низкокалорийной диеты, может способствовать снижению веса и снижению артериального давления у людей с избыточным весом или ожирением (18, 19).
Кроме того, употребление в пищу одной унции (28 граммов) миндаля может помочь снизить повышение уровня сахара в крови, которое происходит после еды, на целых 30% у людей с диабетом, но незначительно у здоровых людей (20).
Кроме того, было показано, что миндаль уменьшает воспаление у людей с диабетом 2 типа (21).
Наконец, миндаль может оказывать благотворное влияние на микробиоту кишечника, поддерживая рост полезных кишечных бактерий, включая Bifidobacteria и Lactobacillus (22).
Резюме Миндаль содержит ряд важных питательных веществ, которые могут помочь снизить факторы риска сердечных заболеваний и диабета. Однако для подтверждения этих эффектов необходимы более масштабные исследования.
Фисташки — это обычно употребляемый орех с высоким содержанием клетчатки (23).
Порция фисташек в одной унции (28 грамм) содержит примерно:
Калорий: 156
Жиры: 12.5 граммов
Белок: 6 граммов
Углеводы: 8 граммов
Клетчатка: 3 грамма
Витамин E: 3% от RDI
Магний: 8% от RDI
Как и миндаль, фисташки могут повысить уровень холестерина — употребление 2–3 унций (56–84 грамма) фисташек в день может помочь повысить «хороший» холестерин ЛПВП (24).
Кроме того, фисташки могут помочь улучшить другие факторы риска сердечных заболеваний, включая артериальное давление, вес и окислительный статус.
Окислительный статус означает уровень окисленных химических веществ в крови, которые могут способствовать развитию сердечных заболеваний (25, 26, 27, 28).
Более того, фисташки могут помочь снизить повышение уровня сахара в крови после еды (29).
Резюме Фисташковые орехи, по-видимому, оказывают благотворное влияние на факторы риска сердечных заболеваний при употреблении в пищу в больших количествах, более одной унции (28 граммов) в день.
Грецкие орехи — очень популярные орехи и отличный источник альфа-линоленовой кислоты (ALA) жирных кислот омега-3 (30).
Порция грецких орехов в одной унции (28 грамм) содержит примерно:
Калорий: 182
Жиры: 18 граммов
Белки: 4 грамма
Углеводы: 4 грамма
Клетчатка: 2 грамма
Витамин E: 1% от RDI
Магний: 11% от RDI
Грецкие орехи, по-видимому, улучшают ряд факторов риска сердечных заболеваний, которые могут быть связаны с их высокое содержание ALA и других питательных веществ.
Несколько крупных исследований показали, что употребление грецких орехов значительно снижает общий холестерин и «плохой» холестерин ЛПНП, одновременно повышая уровень «хорошего» холестерина ЛПВП (31, 32, 33).
Они также могут улучшить другие факторы, связанные со здоровьем сердца, включая артериальное давление и нормальный кровоток в кровеносной системе (34, 35).
Кроме того, грецкие орехи помогают уменьшить воспаление, которое может способствовать развитию многих хронических заболеваний (36).
Интересно, что исследование студентов колледжа показало, что употребление грецких орехов увеличивает когнитивную функцию, называемую «логическим выводом», предполагая, что грецкие орехи могут оказывать благотворное влияние на мозг (37).
Резюме Грецкие орехи являются отличным источником жирных кислот омега-3 ALA и многих других питательных веществ. Употребление грецких орехов может принести пользу сердцу и, возможно, даже вашему мозгу.
Кешью относятся к семейству древесных орехов и имеют хороший профиль питательных веществ (38).
Одна унция (28 граммов) кешью содержит примерно:
Калорий: 155
Жиры: 12 граммов
Белки: 5 граммов
Углеводы: 9 граммов
Клетчатка: 1 грамм
Витамин E: 1% от RDI
Магний: 20% от RDI
В ряде исследований изучалось, может ли диета с высоким содержанием кешью улучшить симптомы метаболического синдрома.
Одно исследование показало, что диета, содержащая 20% калорий из кешью, улучшает кровяное давление у людей с метаболическим синдромом (39).
Другое исследование показало, что кешью увеличивают антиоксидантный потенциал диеты (40).
Интересно, что несколько исследований показали, что диета с высоким содержанием кешью может повышать уровень сахара в крови у людей с метаболическим синдромом (39, 41).
Другое более крупное исследование показало, что диета, богатая орехами кешью, снижает артериальное давление и повышает уровень «хорошего» холестерина ЛПВП.Однако он не оказал значительного влияния на массу тела или уровень сахара в крови (42).
Резюме Кешью содержат ряд важных питательных веществ, и исследования показывают, что они могут улучшить уровень липидов в крови и снизить кровяное давление.
Пекан часто используют в десертах, но сами по себе они достаточно питательны (43).
Одна унция (28 граммов) орехов пекан содержит примерно:
Калорий: 193
Жиры: 20 граммов
Белок: 3 грамма
Углеводы: 4 грамма
Клетчатка: 2.5 граммов
Витамин E: 2% от RDI
Магний: 8% от RDI
Несколько исследований показали, что орехи пекан могут снизить «плохой» холестерин ЛПНП у людей с нормальным уровнем холестерина (44 , 45).
Как и другие орехи, орехи пекан содержат полифенолы — соединения, которые действуют как антиоксиданты.
В одном четырехнедельном исследовании люди, которые ели орехи пекан в качестве 20% дневной нормы калорий, показали улучшенные антиоксидантные профили в крови (46).
Резюме Орехи пекан содержат множество полезных питательных веществ. Они также содержат антиоксиданты и могут помочь снизить «плохой» холестерин ЛПНП.
Орехи макадамия содержат широкий спектр питательных веществ и являются отличным источником мононенасыщенных жиров (47).
Одна унция (28 граммов) содержит примерно:
Калорий: 200
Жиры: 21 грамм
Белок: 2 грамма
Углеводы: 4 грамма
Клетчатка: 2 .5 граммов
Витамин E: 1% от РСНП
Магний: 9% от РСНП
Многие преимущества орехов макадамии связаны со здоровьем сердца. Это может быть связано с высоким содержанием мононенасыщенных жиров.
Ряд исследований показал, что диета, богатая орехами макадамия, может снизить как общий холестерин, так и «плохой» холестерин ЛПНП у людей с высоким уровнем холестерина (48).
Диета, богатая макадамией, даже давала эффекты, аналогичные здоровой сердечно-сосудистой диете, рекомендованной Американской кардиологической ассоциацией (49).
Кроме того, орехи макадамия могут снизить другие факторы риска сердечных заболеваний, включая окислительный стресс и воспаление (50).
Резюме Орехи макадамии очень богаты мононенасыщенными жирами. Это может объяснить их способность снижать факторы риска сердечных заболеваний.
Бразильские орехи происходят из дерева в Амазонии и являются невероятно богатым источником селена (51).
Порция бразильских орехов в одной унции (28 грамм) содержит примерно:
Калорий: 182
Жиры: 18 граммов
Белки: 4 грамма
Углеводы: 3 грамма
Клетчатка: 2 грамма
Витамин E: 8% от RDI
Магний: 26% от RDI
Селен — это минерал, который действует как антиоксидант.Хотя он используется для ряда функций организма, вам нужно получать его лишь в небольших количествах с пищей.
Порция бразильских орехов в одну унцию (28 граммов) обеспечит вам более 100% РСНП для селена.
Дефицит селена встречается редко и обычно возникает только при определенных болезненных состояниях.
Например, одно исследование показало, что у людей, проходящих гемодиализ по поводу заболевания почек, наблюдается дефицит селена.
Когда эти люди ели только один бразильский орех в день в течение трех месяцев, их уровень селена в крови вернулся к норме, а орехи оказали антиоксидантное действие на их кровь (52).
Бразильские орехи также могут снижать уровень холестерина. Более того, они могут снизить окислительный стресс и улучшить функцию кровеносных сосудов у подростков с ожирением (53, 54).
Наконец, бразильские орехи могут уменьшить воспаление как у здоровых людей, так и у тех, кто находится на гемодиализе (55, 56).
Резюме Бразильские орехи — отличный источник селена. Они также могут помочь снизить уровень холестерина, окислительный стресс и воспаление.
Фундук очень питательный (57).
Одна унция (28 грамм) фундука содержит примерно:
Калорий: 176
Жиры: 9 грамм
Белок: 6 грамм
Углеводы: 6 грамм
Клетчатка: 3,5 грамма
Витамин E: 37% от РСНП
Магний: 20% от РСНП
Как и многие другие орехи, фундук оказывает благотворное влияние на факторы риска сердечных заболеваний.
Одно исследование показало, что диета, богатая лесными орехами, снижает общий холестерин, «плохой» холестерин ЛПНП и триглицериды. Он также снизил маркеры воспаления и улучшил функцию кровеносных сосудов (58).
Другие исследования показали, что диета с фундуком может улучшить уровень холестерина и увеличить количество витамина Е в крови (59, 60).
Резюме Фундук является хорошим источником многих питательных веществ, таких как витамин Е. Они также могут снизить факторы риска сердечных заболеваний.
В отличие от других орехов, описанных в этой статье, арахис не является древесным орехом, а принадлежит к семейству бобовых.
Однако они имеют такой же профиль питательных веществ и пользу для здоровья, как древесные орехи (61).
Одна унция (28 граммов) жареного арахиса содержит примерно:
Калорий: 176
Жиры: 17 граммов
Белки: 4 грамма
Углеводы: 5 граммов
Клетчатка: 3 грамма
Витамин E: 21% от RDI
Магний: 11% от RDI
Исследование, проведенное с участием более 120000 человек, показало, что более высокое потребление арахиса было связано с более низким уровнем смертности ( 2).
Арахис может также уменьшить факторы риска сердечных заболеваний (62).
Интересно, что одно исследование показало, что женщины, которые ели арахисовое масло более пяти раз в неделю, имели более низкие показатели диабета 2 типа (63).
Кроме того, частота астмы и аллергических заболеваний может быть ниже у детей, матери которых ели арахис один или более раз в неделю во время беременности (64).
Однако многие бренды содержат большое количество добавленных масел, сахара и других ингредиентов. Поэтому лучше выбирать арахисовое масло с максимальным содержанием арахиса.
Точно так же солят арахис, что может лишить его некоторых полезных свойств. Вместо этого попробуйте выбрать простой, несоленый, неароматизированный арахис.
Резюме В отличие от большинства других орехов, арахис принадлежит к семейству бобовых. Тем не менее, они имеют профиль питательных веществ, аналогичный древесным орехам, а также могут помочь снизить факторы риска сердечных заболеваний и диабета.
Орехи — одна из самых здоровых закусок, поскольку они содержат широкий спектр необходимых питательных веществ.
Тем не менее, их положительное действие объясняется минимально обработанными орехами без добавленных ингредиентов.
Многие обработанные ореховые продукты, такие как арахисовое масло, часто содержат большое количество соли или добавленного сахара. В результате лучше покупать орехи, не добавляя ничего другого.
При включении в здоровую диету, состоящую из других натуральных цельных продуктов, орехи могут помочь снизить факторы риска многих хронических заболеваний.
.
Как употребление орехов может помочь вам похудеть
Орехи очень полезны, так как они богаты питательными веществами и антиоксидантами (1).
Фактически, они были связаны с широким спектром преимуществ для здоровья, включая защиту от болезней сердца и диабета (2).
Однако они также богаты жирами и калориями, поэтому многие люди избегают орехов из-за страха, что они полнеют.
В этой статье рассматриваются доказательства, позволяющие определить, полезны ли орехи для похудания или для откорма.
Орехи высококалорийны.
Это потому, что большая часть из них — это жир, который является концентрированным источником энергии. Один грамм жира содержит 9 калорий, а один грамм углеводов или белка содержит всего 4 калории.
Орехи содержат в основном ненасыщенные жиры. Этот тип жира связан с защитой от многих различных заболеваний, таких как болезни сердца (3).
Калорийность и содержание жира в одной унции (28 грамм) некоторых часто употребляемых орехов показано ниже:
Грецкие орехи: 183 калории и 18 граммов жира (4)
Бразильские орехи: 184 калории и 19 граммов жира (5)
Миндаль: 161 калория и 14 граммов жира (6)
Фисташки: 156 калорий и 12 граммов жира (7)
Кешью: 155 калорий и 12 граммов жира (8)
Поскольку они богаты жирами и калориями, многие люди предполагают, что добавление орехов в свой рацион приведет к увеличению веса.
Однако, как обсуждается ниже, научные исследования этого не подтверждают.
Резюме: Орехи высококалорийны, так как они богаты жирами — концентрированным источником энергии. Даже небольшие порции содержат много жира и калорий.
Несколько наблюдательных исследований показали, что регулярное употребление орехов не связано с увеличением веса и может даже предотвратить его (9, 10, 11, 12, 13).
Например, в одном исследовании изучалось питание 8 865 мужчин и женщин в течение 28 месяцев.
Было обнаружено, что те, кто ел две или более порции орехов в неделю, имели на 31% меньший риск набора веса по сравнению с теми, кто их никогда или редко ел (10).
Кроме того, обзор 36 исследований показал, что регулярное употребление орехов не связано с увеличением веса, индекса массы тела (ИМТ) или размера талии (14).
В контролируемых исследованиях, в которых участникам приходилось придерживаться строгой диеты, добавление множества различных видов орехов не вызывало изменений массы тела (15, 16).
Что еще более важно, в исследованиях, в которых орехи добавляли в рацион людей, которые могли есть так, как им нравится, потребление орехов не приводило к увеличению веса (17, 18).
Тем не менее, небольшое количество исследований показало, что употребление орехов было связано с увеличением массы тела (19, 20).
Однако любое увеличение веса было очень небольшим, намного ниже ожидаемого и, как правило, было незначительным в долгосрочной перспективе.
Резюме: Исследования показали, что регулярное употребление орехов не способствует увеличению веса, независимо от того, соблюдают ли люди строгую диету или едят по своему усмотрению.В некоторых случаях они защищают от увеличения веса.
Несколько крупных наблюдательных исследований показали, что более частое употребление орехов связано с более низкой массой тела (12, 13, 21, 22).
Непонятно, почему это так, но отчасти это может быть связано с тем, что те, кто ест орехи, предпочитают более здоровый образ жизни.
Однако исследования на людях показывают, что включение орехов в диету для похудания не препятствует похуданию. Фактически, он часто способствует снижению веса (23, 24, 25, 26, 27).
Например, в одном исследовании 65 человек с избыточным весом или ожирением сравнивали низкокалорийную диету с добавлением миндаля и низкокалорийную диету с добавлением сложных углеводов.
Они потребляли равное количество калорий, белка, холестерина и насыщенных жиров.
В конце 24-недельного периода у тех, кто придерживался миндальной диеты, наблюдалось снижение веса и ИМТ на 62%, уменьшение окружности талии на 50% и уменьшение жировой массы на 56% (23).
В других исследованиях диета с контролируемой калорийностью, содержащая орехи, приводила к такой же потере веса, как и диета без орехов с контролируемой калорийностью.
Однако у группы, потреблявшей орехи, наблюдалось улучшение уровня холестерина, в том числе снижение «плохого» холестерина ЛПНП и триглицеридов. Это преимущество не наблюдалось у тех, кто придерживался диеты без орехов (26, 27).
Резюме: Регулярное употребление орехов в рамках диеты для похудания может ускорить потерю веса и повысить уровень холестерина.
Добавление орехов в рацион было связано с уменьшением чувства голода и продолжительным ощущением сытости (28, 29).
Например, было показано, что перекус миндалем снижает чувство голода и тягу к еде (28).
В одном исследовании более 200 человек сказали съесть порцию арахиса в качестве закуски.
В результате они, естественно, потребляли меньше калорий в течение дня. Этот эффект был сильнее, когда арахис употреблялся в качестве закуски, а не во время основного приема пищи (30).
Считается, что их эффекты подавления аппетита, вероятно, связаны с повышенной выработкой гормонов пептида YY (PYY) и / или холецистокинина (CCK), которые помогают регулировать аппетит (31).
Теоретически этот эффект может быть вызван высоким содержанием белка и ненасыщенных жиров (31, 32).
Исследования показывают, что 54–104% лишних калорий, получаемых при добавлении орехов в рацион, компенсируются естественным сокращением потребления других продуктов (18, 19).
Другими словами, употребление орехов в качестве закуски увеличивает чувство сытости, что приводит к уменьшению потребления других продуктов (33).
Резюме: Употребление орехов вызывает снижение аппетита и усиление чувства сытости. Это означает, что люди, которые их едят, естественно, могут есть меньше в течение дня.
Структура и высокое содержание клетчатки в орехах означает, что, если они не измельчены или не разжеваны полностью, значительная часть орехов пройдет через кишечник непереваренной.
Вместо этого он опорожняется в кишечник. В результате некоторые питательные вещества, например жир, не усваиваются и вместо этого теряются с калом.
Это еще одна причина, по которой орехи кажутся полезными для похудания.
Фактически, исследования показали, что после употребления орехов количество жира, теряемого с фекалиями, увеличивается на 5% и составляет более 20% (33, 34, 35, 36).
Это говорит о том, что значительная часть жира в орехах даже не усваивается вашим организмом.
Интересно, что способ обработки орехов может иметь большое влияние на то, насколько хорошо усваиваются питательные вещества, такие как жир.
Например, одно исследование показало, что количество жира, выделяемого с фекалиями, было больше для цельного арахиса (17,8%), чем для арахисового масла (7%) или арахисового масла (4,5%) (35).
Жареные орехи также могут увеличить усвоение питательных веществ, содержащихся в них (37).
Таким образом, поглощение жиров и калорий из орехов будет наименьшим, если вы едите их целиком.
Резюме: Часть жира в орехах плохо всасывается и вместо этого выводится с калом. Потеря жира, вероятно, больше после употребления цельных орехов.
Некоторые данные свидетельствуют о том, что потребление орехов может увеличить количество калорий, сжигаемых в состоянии покоя (17, 18).
Одно исследование показало, что участники сжигали на 28% больше калорий после еды, содержащей грецкие орехи, чем еды, содержащей жиры из молочных источников (38).
Другое исследование показало, что употребление арахисового масла в течение восьми недель привело к увеличению сжигания калорий на 5%.Однако это наблюдалось только у людей с избыточным весом (39).
Кроме того, некоторые исследования показывают, что у людей с избыточным весом и ожирением употребление орехов может ускорить сжигание жира (40).
Однако результаты неоднозначны, и необходимы более качественные исследования, чтобы подтвердить связь между орехами и повышенным сжиганием калорий.
Резюме: Несколько исследований показывают, что употребление орехов может повысить сжигание жира и калорий у людей с избыточным весом или ожирением.
Несмотря на высокое содержание жиров и калорий, орехи невероятно полезны.
Регулярное употребление орехов в рамках здорового питания не связано с увеличением веса и даже может помочь вам сбросить вес.
Тем не менее, важно осуществлять контроль порций. Руководства общественного здравоохранения рекомендуют употреблять в пищу 28 граммов орехов большую часть дней недели.
Для получения наиболее здорового варианта выбирайте простые несоленые сорта.
Подробнее о орехах и похудании:
.
6 самых полезных для здоровья орехов: белок и другие преимущества
Орехи — хороший источник полезных жиров, клетчатки и других полезных питательных веществ. Каждый вид орехов обладает разными питательными свойствами.
Орехи — один из лучших источников растительных белков. Согласно обзору 2017 года, диета, богатая орехами, может помочь предотвратить факторы риска, такие как воспаление, некоторых хронических заболеваний.
В этой статье мы рекомендуем употреблять в пищу наиболее полезные для здоровья виды орехов, исходя из содержания в них белка и других полезных свойств, которые они предлагают.
В следующем списке перечислены шесть видов орехов в порядке содержания белка и обсуждаются другие их питательные свойства. Питательные вещества в каждом списке указаны для 100 граммов (г) сырых орехов.
1. Арахис
Арахис — отличный способ увеличить количество белка в своем рационе. Арахис широко доступен и содержит несколько важных питательных веществ.
Хотя арахис технически относится к бобовым, а это означает, что он принадлежит к группе продуктов из определенного семейства растений, большинство людей считает его орехом.
Арахис содержит ряд полифенолов, антиоксидантов, флавоноидов и аминокислот. Исследования показали, что все эти компоненты полезны для здоровья человека.
Согласно базе данных о питательных веществах, созданной Министерством сельского хозяйства США (USDA), 100 г арахиса содержат 567 калорий и следующее количество других питательных веществ:
белок : 25,80 г
жир : 49,24 г
углеводы : 16.13 г
клетчатка : 8,50 г
сахар : 4,72 г
Жиры в арахисе в основном представляют собой полезные для здоровья мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), хотя эти орехи содержат меньшее количество насыщенных жиров.
В 100 г арахиса также содержится много минералов, включая перечисленные ниже:
кальций : 92 миллиграмма (мг)
железо : 4,58 мг
магний : 168 мг
фосфор : 376 мг
калий : 705 мг
Арахис также более доступен по цене, чем многие другие сорта орехов.
2. Миндаль
Миндаль в последние годы становится все более популярным, и теперь он легко доступен во многих местах. Они содержат немного меньше белка, чем арахис, но восполняют его другими питательными веществами.
Миндаль может быть идеальной закуской для людей, которые ищут здоровую, богатую белком альтернативу картофельным чипсам или кренделям.
Согласно Министерству сельского хозяйства США, каждые 100 г миндаля содержат 579 калорий и имеют следующий профиль питания:
белок : 21.15 г
жир : 49,93 г
углевод : 21,55 г
клетчатка : 12,50 г
сахар : 4,35 г
Большинство жиров в миндале являются мононенасыщенными. Миндаль также богат витаминами и минералами, такими как:
кальций : 269 мг
железо : 3,71 мг
магний : 270 мг
фосфор : 481 мг
калий : 733 мг
витамин E : 25.63 мг
3. Фисташки
Фисташки содержат много белка и других жизненно важных питательных веществ. Они также являются источником полезных жирных кислот и антиоксидантов.
Популярный зеленый орех технически является семенем фисташкового дерева, но люди обычно считают его орехом из-за его внешнего вида и ощущения.
Исследование, опубликованное в журнале « Nutrition Today », отметило, что употребление фисташек положительно влияет на артериальное давление и функцию эндотелия, что может привести к снижению риска сердечных заболеваний.
Согласно базе данных USDA, каждые 100 г фисташек содержат 560 калорий и следующие количества питательных веществ:
белок : 20,16 г
жир : 45,32 г
углеводы : 27,17 г
клетчатка : 10,60 г
сахар : 7,66 г
Полезные мононенасыщенные жирные кислоты и ПНЖК составляют большую часть жира в фисташках.
Хотя фисташки содержат меньше минералов, чем некоторые другие орехи, они содержат значительное количество 1025 мг калия на 100 г.
Другие важные витамины и минералы в фисташках включают:
кальций : 105 мг
железо : 3,92 мг
магний : 121 мг
фосфор : 490 мг
4. Кешью
Кешью имеют кремовую текстуру, что делает их отличным дополнением ко многим блюдам и закускам.
По данным USDA, 100 г кешью содержат 553 калории и следующие питательные вещества:
белок : 18.22 г
жир : 43,85 г
углевод : 30,19 г
клетчатка : 3,30 г
сахар : 5,91 г
Большинство жиров в орехах кешью являются мононенасыщенными.
Важные витамины и минералы в кешью включают:
кальций : 37 мг
железо : 6,68 мг
магний : 292 мг
фосфор : 593 мг
калий : 660 мг
5.Грецкие орехи
Грецкие орехи содержат больше калорий, чем некоторые другие орехи, несмотря на то, что они содержат меньше углеводов, чем многие из них. Высокая калорийность происходит из-за очень высокого содержания жира.
Однако жиры в грецких орехах состоят преимущественно из ПНЖК, которые могут иметь несколько преимуществ для здоровья.
Хотя грецкие орехи известны своим полезным содержанием жира, они также являются хорошим источником белка и других питательных веществ.
Наряду с 654 калориями на 100 г, USDA перечисляет грецкие орехи как содержащие:
белок : 15.23 г
жир : 65,21 г
углевод : 13,71 г
клетчатка : 6,7 г
сахар : 2,61 г
Грецкие орехи имеют немного более низкое содержание минералов, чем другие орехи:
кальций : 98 мг
железо : 2,91 мг
магний : 158 мг
фосфор : 346 мг
калий : 441 мг
Исследование опубликовано в British Journal of Nutrition утверждает, что грецкие орехи также являются богатым источником флавоноидов и фенольной кислоты.
6. Фундук
Фундук имеет характерный аромат, который делает их любимыми в сладких блюдах.
Фундук содержит меньше белка, чем другие орехи, но может восполнить его другими преимуществами для здоровья.
Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Clinical Lipidology , фундук может помочь снизить уровень холестерина.
В базе данных USDA 100 г фундука содержат 628 калорий, а также следующее:
белок : 14.95 г
жир : 60,75 г
углевод : 16,70 г
клетчатка: 9,7 г
сахар : 4,34 г
Это содержание белка и жира делает фундук более похожим на грецкие орехи, чем на другие виды ореха.
Большинство жиров в фундуке представляют собой мононенасыщенные жиры, но они также включают некоторые полиненасыщенные и насыщенные жиры. Фундук также содержит следующее:
кальций : 114 мг
железо : 4.70 мг
магний : 163 мг
фосфор : 290 мг
калий : 680 мг
Люди могут увеличить потребление орехов разными способами, чтобы получить больше растительных белков. Ниже приведены несколько примеров того, как включить орехи в рацион:
Добавьте их в рацион.
Жареные, соленые орехи могут добавить аромат и сытность в острый микс, который может заменить менее полезные закуски, например чипсы. Тем не менее, из-за добавления соли и высокой калорийности все же лучше уменьшить размер порций.
Сырые орехи также являются полезными и питательными добавками к сладкой смеси, в которую входят сухофрукты. Люди, которые хотят съесть шоколадный батончик или другую сладкую закуску, могут обнаружить, что сладкий шлейф может обуздать их тягу.
Люди, соблюдающие диету с низким содержанием углеводов или сахара, должны помнить, что сухофрукты могут иметь высокое содержание сахара.
Съешьте их как закуску
Орехи обычно готовы к употреблению, что делает их идеальной закуской практически в любое время дня. Однако важно иметь в виду, что, хотя орехи содержат полезные жиры, они, как правило, высококалорийны.
Питье орехового молока
Ореховое молоко не обладает такими же свойствами, как коровье молоко, но оно может сохранять некоторые вкусовые качества и полезные свойства цельных орехов.
Многие продуктовые магазины продают ореховые напитки, или люди могут приготовить простые варианты орехового молока дома, чтобы избежать добавления ингредиентов. Примеры включают миндальное молоко, молоко кешью и молоко фундука.
Используйте ореховое масло
Наряду с арахисовым маслом, на рынках и в продуктовых магазинах можно купить и многие другие виды орехового масла.Люди могут добавлять их в бутерброды или смузи.
Посыпьте ими салат
Добавление порции орехов в салат может повысить содержание в нем белков и питательных веществ и сделать его более сытным.
Орехи полезны для здоровья, так как они могут защитить от факторов риска сердечных заболеваний и других заболеваний. Однако можно съесть слишком много орехов.
Орехи очень калорийны, поэтому употребление большого количества орехов в течение дня может привести к тому, что люди превысят установленное количество калорий, даже не осознавая этого.Регулярное выполнение этого может привести к увеличению веса.
Орехи также богаты полезными жирами, которые в умеренных количествах полезны для организма, но в избытке могут вызвать диарею и другие проблемы.
Жареные соленые орехи могут добавить в рацион не меньше натрия, чем другие соленые закуски. Любой, кто ест соленые орехи, должен обратить внимание на этикетку, чтобы узнать, сколько натрия они едят. Сырые или жареные в сухом виде орехи — более здоровая альтернатива.
Некоторые люди могут обнаружить, что орехи расстраивают их пищеварительную систему.В этом случае употребление слишком большого количества орехов может вызвать у них ощущение газов, спазма или вздутия живота. Орехи также являются распространенной диетической аллергией.
В большинстве случаев орехи являются безопасным и полезным дополнением к рациону. Умеренность является ключевым моментом, поскольку орехи высококалорийны.
Любой, кто испытывает расстройство пищеварения из-за употребления орехов, может обратиться к врачу. У них может быть непереносимость или чувствительность к определенным компонентам орехов. Орехи являются распространенным аллергеном, и у людей может развиться аллергия, которой у них не было раньше.
Лицам, страдающим аллергической реакцией, например отеком или зудом в горле или лице, следует прекратить есть орехи и обратиться за неотложной медицинской помощью. Сильная аллергия на орехи иногда может быть фатальной.
.
Ежедневное употребление орехов может продлить жизнь
Крупнейшее исследование такого рода, опубликованное в Медицинском журнале Новой Англии , обнаруживает, что люди, которые съедают горсть орехов каждый день, живут дольше, чем те, кто их не ест. все.
Ученые из онкологического института Дана-Фарбер, больницы Бригама и женщин и Гарвардской школы общественного здравоохранения пришли к такому выводу после анализа данных о почти 120 000 человек, собранных за 30 лет.
Анализ также показал, что люди, регулярно употребляющие орехи, обычно худее, чем те, кто не ели орехов, опровергая представление о том, что употребление орехов приводит к увеличению веса.
Старший автор Чарльз С. Фукс, директор Центра лечения рака желудочно-кишечного тракта в Дана-Фарбер и профессор медицины Гарвардской медицинской школы, и его коллеги также исследовали, как употребление орехов или не связано с причинами смерти.
Проф. Фукс говорит:
«Самым очевидным преимуществом было сокращение на 29 процентов смертей от болезней сердца — главного убийцы людей в Америке. Но мы также увидели значительное снижение — 11% — риска смерти от рака.”
Команда также обнаружила, что снижение риска смерти было одинаковым для орехов, растущих на деревьях, таких как кешью и бразильский орех, и для арахиса, растущего под землей. Другие виды древесных орехов включают миндаль, фундук, макадамия, пекан, кедровые орехи, фисташки и грецкие орехи.
Поделиться на PinterestИсследователи обнаружили, что употребление горсти орехов в день может увеличить продолжительность жизни и даже снизить риск смерти от сердечных заболеваний и рака.
Однако данные не позволили им увидеть, верно ли это также для ссылок на защиту от определенных причин смерти.
Предыдущие исследования уже показали связь между употреблением орехов и снижением риска многих заболеваний, включая сердечные заболевания, диабет 2 типа, камни в желчном пузыре, рак толстой кишки и дивертикулит.
Употребление большого количества орехов также связано с понижением уровня холестерина, уменьшением воспалений, окислительного стресса, жировых отложений и резистентности к инсулину.
И хотя некоторые небольшие исследования связали более высокое потребление орехов с более низкой смертностью от всех причин в определенных группах населения, ни одно из них не изучало воздействие на большую популяцию так подробно в течение длительного времени.
В этом новом исследовании исследователи изучили данные о 76 464 женщинах в период с 1980 по 2010 год, которые принимали участие в исследовании здоровья медсестер, и о 42 498 мужчинах с 1986 по 2010 год, которые принимали участие в последующем исследовании медицинских работников.
Участники обеих когорт заполняли подробные анкеты по питанию каждые 2-4 года, а также отвечали на вопросы об образе жизни и здоровье.
В анкетах участников просили оценить, как часто они ели орехи в порции размером в одну унцию (около 28 г), что примерно равно количеству, содержащемуся в небольшом пакете арахиса из торгового автомата.
Исследователи использовали сложные статистические инструменты, чтобы исключить влияние факторов, которые также могли благотворно повлиять на риск смерти.
Например, они обнаружили, что люди, которые ели больше орехов, были более стройными, ели больше фруктов и овощей, не курили, были более физически активными и пили больше алкоголя.
Но они также смогли устранить влияние этих факторов и найти независимую связь между употреблением орехов и снижением риска смерти.
Первый автор, д-р Ин Бао из больницы Бригама и женщин, объясняет, что они обнаружили:
«Во всех этих анализах, чем больше люди ели орехов, тем меньше вероятность их смерти в течение 30-летнего периода наблюдения. период. »
Употребление орехов реже одного раза в неделю было связано со снижением риска смерти на 7%, один раз в неделю со снижением риска смерти на 11%, от двух до четырех раз в неделю к снижению на 13%, от пяти до шести раз в неделю — на 15%, а семь или более раз в неделю — на 20%.
Исследователи отмечают, что исследование не было разработано для изучения причинно-следственных связей и поэтому не может сделать вывод о том, что употребление большего количества орехов заставляет людей жить дольше.
Тем не менее, они говорят, что результаты полностью согласуются с «огромным количеством существующих данных наблюдений и клинических испытаний, подтверждающих пользу употребления орехов для здоровья при многих хронических заболеваниях».
Гранты Национальных институтов здравоохранения и Фонда исследований и образования в области питания Международного совета по древесному ореху помогли профинансировать исследование.
В большом проспективном исследовании, опубликованном недавно в British Journal of Cancer , исследователи обнаружили, что употребление орехов связано со снижением риска рака поджелудочной железы.
Рецепт Капуста тушеная с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Капуста тушеная с маслом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
90.7 кКал
1684 кКал
5.4%
6%
1857 г
Белки
1.9 г
76 г
2.5%
2.8%
4000 г
Жиры
6.7 г
56 г
12%
13.2%
836 г
Углеводы
5.7 г
219 г
2.6%
2.9%
3842 г
Органические кислоты
0.2 г
~
Пищевые волокна
2.5 г
20 г
12.5%
13.8%
800 г
Вода
82.2 г
2273 г
3.6%
4%
2765 г
Зола
0.818 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
0.8 мкг
900 мкг
0.1%
0.1%
112500 г
бета Каротин
0.059 мг
5 мг
1.2%
1.3%
8475 г
Витамин В1, тиамин
0.025 мг
1.5 мг
1.7%
1.9%
6000 г
Витамин В2, рибофлавин
0.065 мг
1.8 мг
3.6%
4%
2769 г
Витамин В4, холин
13.9 мг
500 мг
2.8%
3.1%
3597 г
Витамин В6, пиридоксин
0.13 мг
2 мг
6.5%
7.2%
1538 г
Витамин В9, фолаты
28.571 мкг
400 мкг
7.1%
7.8%
1400 г
Витамин C, аскорбиновая
24.94 мг
90 мг
27.7%
30.5%
361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
2.987 мг
15 мг
19.9%
21.9%
502 г
Витамин К, филлохинон
98.7 мкг
120 мкг
82.3%
90.7%
122 г
Витамин РР, НЭ
0.8848 мг
20 мг
4.4%
4.9%
2260 г
Ниацин
0.691 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
331.17 мг
2500 мг
13.2%
14.6%
755 г
Кальций, Ca
59.22 мг
1000 мг
5.9%
6.5%
1689 г
Магний, Mg
18.7 мг
400 мг
4.7%
5.2%
2139 г
Натрий, Na
15.87 мг
1300 мг
1.2%
1.3%
8192 г
Сера, S
48.05 мг
1000 мг
4.8%
5.3%
2081 г
Фосфор, Ph
36.4 мг
800 мг
4.6%
5.1%
2198 г
Хлор, Cl
48.05 мг
2300 мг
2.1%
2.3%
4787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al
740.3 мкг
~
Бор, B
259.7 мкг
~
Железо, Fe
0.709 мг
18 мг
3.9%
4.3%
2539 г
Йод, I
3.9 мкг
150 мкг
2.6%
2.9%
3846 г
Кобальт, Co
3.896 мкг
10 мкг
39%
43%
257 г
Марганец, Mn
0.2208 мг
2 мг
11%
12.1%
906 г
Медь, Cu
103.9 мкг
1000 мкг
10.4%
11.5%
962 г
Молибден, Mo
12.987 мкг
70 мкг
18.6%
20.5%
539 г
Никель, Ni
19.481 мкг
~
Селен, Se
0.39 мкг
55 мкг
0.7%
0.8%
14103 г
Фтор, F
12.99 мкг
4000 мкг
0.3%
0.3%
30793 г
Хром, Cr
6.49 мкг
50 мкг
13%
14.3%
770 г
Цинк, Zn
0.5195 мг
12 мг
4.3%
4.7%
2310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
0.078 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
5.6 г
max 100 г
Глюкоза (декстроза)
3.377 г
~
Сахароза
0.519 г
~
Фруктоза
2.078 г
~
Незаменимые аминокислоты
0.475 г
~
Аргинин*
0.11 г
~
Валин
0.075 г
~
Гистидин*
0.036 г
~
Изолейцин
0.065 г
~
Лейцин
0.083 г
~
Лизин
0.079 г
~
Метионин
0.029 г
~
Метионин + Цистеин
0.052 г
~
Треонин
0.058 г
~
Триптофан
0.013 г
~
Фенилаланин
0.073 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.143 г
~
Заменимые аминокислоты
1.125 г
~
Аланин
0.092 г
~
Аспарагиновая кислота
0.223 г
~
Глицин
0.061 г
~
Глутаминовая кислота
0.357 г
~
Пролин
0.077 г
~
Серин
0.077 г
~
Тирозин
0.065 г
~
Цистеин
0.026 г
~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол
15.584 мг
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
0.7 г
max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая
0.403 г
~
18:0 Стеариновая
0.266 г
~
20:0 Арахиновая
0.019 г
~
22:0 Бегеновая
0.045 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
1.545 г
min 16.8 г
9.2%
10.1%
18:1 Олеиновая (омега-9)
1.539 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
3.883 г
от 11.2 до 20.6 г
34.7%
38.3%
18:2 Линолевая
3.883 г
~
Энергетическая ценность Капуста тушеная с маслом составляет 90,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт капуста тушёная маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «капуста тушёная маслом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
55.9 кКал
1684 кКал
3.3%
5.9%
3013 г
Белки
2.3 г
76 г
3%
5.4%
3304 г
Жиры
2.8 г
56 г
5%
8.9%
2000 г
Углеводы
5 г
219 г
2.3%
4.1%
4380 г
Органические кислоты
0.4 г
~
Пищевые волокна
2.6 г
20 г
13%
23.3%
769 г
Вода
88 г
2273 г
3.9%
7%
2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ
23.7 мкг
900 мкг
2.6%
4.7%
3797 г
бета Каротин
0.039 мг
5 мг
0.8%
1.4%
12821 г
Витамин В1, тиамин
0.031 мг
1.5 мг
2.1%
3.8%
4839 г
Витамин В2, рибофлавин
0.053 мг
1.8 мг
2.9%
5.2%
3396 г
Витамин В4, холин
14.14 мг
500 мг
2.8%
5%
3536 г
Витамин В6, пиридоксин
0.132 мг
2 мг
6.6%
11.8%
1515 г
Витамин В9, фолаты
29.075 мкг
400 мкг
7.3%
13.1%
1376 г
Витамин C, аскорбиновая
39.85 мг
90 мг
44.3%
79.2%
226 г
Витамин D, кальциферол
0.049 мкг
10 мкг
0.5%
0.9%
20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.176 мг
15 мг
1.2%
2.1%
8523 г
Витамин К, филлохинон
100.4 мкг
120 мкг
83.7%
149.7%
120 г
Витамин РР, НЭ
1.0684 мг
20 мг
5.3%
9.5%
1872 г
Макроэлементы
Калий, K
362.28 мг
2500 мг
14.5%
25.9%
690 г
Кальций, Ca
62.28 мг
1000 мг
6.2%
11.1%
1606 г
Магний, Mg
20.56 мг
400 мг
5.1%
9.1%
1946 г
Натрий, Na
187.25 мг
1300 мг
14.4%
25.8%
694 г
Сера, S
49.47 мг
1000 мг
4.9%
8.8%
2021 г
Фосфор, Ph
39.6 мг
800 мг
5%
8.9%
2020 г
Хлор, Cl
48.9 мг
2300 мг
2.1%
3.8%
4703 г
Микроэлементы
Бор, B
264.3 мкг
~
Железо, Fe
0.76 мг
18 мг
4.2%
7.5%
2368 г
Йод, I
3.96 мкг
150 мкг
2.6%
4.7%
3788 г
Кобальт, Co
3.965 мкг
10 мкг
39.7%
71%
252 г
Марганец, Mn
0.2251 мг
2 мг
11.3%
20.2%
888 г
Медь, Cu
105.86 мкг
1000 мкг
10.6%
19%
945 г
Молибден, Mo
13.216 мкг
70 мкг
18.9%
33.8%
530 г
Селен, Se
0.397 мкг
55 мкг
0.7%
1.3%
13854 г
Фтор, F
13.22 мкг
4000 мкг
0.3%
0.5%
30257 г
Хром, Cr
6.61 мкг
50 мкг
13.2%
23.6%
756 г
Цинк, Zn
0.5291 мг
12 мг
4.4%
7.9%
2268 г
Стеролы (стерины)
Холестерин
6.2 мг
max 300 мг
Энергетическая ценность капуста тушёная маслом составляет 55,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность капуста тушеная на подсолнечном масле. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «капуста тушеная на подсолнечном масле».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
48.6 кКал
1684 кКал
2.9%
6%
3465 г
Белки
1.7 г
76 г
2.2%
4.5%
4471 г
Жиры
2.4 г
56 г
4.3%
8.8%
2333 г
Углеводы
5.2 г
219 г
2.4%
4.9%
4212 г
Энергетическая ценность капуста тушеная на подсолнечном масле составляет 48,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность тушеная капуста с подсол. маслом. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «тушеная капуста с подсол. маслом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
47.23 кКал
1684 кКал
2.8%
5.9%
3566 г
Белки
1.78 г
76 г
2.3%
4.9%
4270 г
Жиры
2.36 г
56 г
4.2%
8.9%
2373 г
Углеводы
6.74 г
219 г
3.1%
6.6%
3249 г
Энергетическая ценность тушеная капуста с подсол. маслом составляет 47,23 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт Капуста брюсельская тушеная с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Капуста брюсельская тушеная с маслом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
243 кКал
1684 кКал
14.4%
5.9%
693 г
Белки
2.8 г
76 г
3.7%
1.5%
2714 г
Жиры
23.9 г
56 г
42.7%
17.6%
234 г
Углеводы
5.8 г
219 г
2.6%
1.1%
3776 г
Пищевые волокна
2.7 г
20 г
13.5%
5.6%
741 г
Вода
66.8 г
2273 г
2.9%
1.2%
3403 г
Зола
0.686 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
208.7 мкг
900 мкг
23.2%
9.5%
431 г
Ретинол
0.169 мг
~
бета Каротин
0.373 мг
5 мг
7.5%
3.1%
1340 г
Витамин В1, тиамин
0.078 мг
1.5 мг
5.2%
2.1%
1923 г
Витамин В2, рибофлавин
0.116 мг
1.8 мг
6.4%
2.6%
1552 г
Витамин В5, пантотеновая
0.204 мг
5 мг
4.1%
1.7%
2451 г
Витамин В6, пиридоксин
0.15 мг
2 мг
7.5%
3.1%
1333 г
Витамин В9, фолаты
87.857 мкг
400 мкг
22%
9.1%
455 г
Витамин C, аскорбиновая
52.93 мг
90 мг
58.8%
24.2%
170 г
Витамин D, кальциферол
0.429 мкг
10 мкг
4.3%
1.8%
2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.286 мг
15 мг
1.9%
0.8%
5245 г
Витамин РР, НЭ
0.5129 мг
20 мг
2.6%
1.1%
3899 г
Ниацин
0.014 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
268.57 мг
2500 мг
10.7%
4.4%
931 г
Кальций, Ca
22 мг
1000 мг
2.2%
0.9%
4545 г
Магний, Mg
14.4 мг
400 мг
3.6%
1.5%
2778 г
Натрий, Na
9.14 мг
1300 мг
0.7%
0.3%
14223 г
Сера, S
1.43 мг
1000 мг
0.1%
69930 г
Фосфор, Ph
49.7 мг
800 мг
6.2%
2.6%
1610 г
Микроэлементы
Железо, Fe
0.721 мг
18 мг
4%
1.6%
2497 г
Марганец, Mn
0.2221 мг
2 мг
11.1%
4.6%
900 г
Медь, Cu
23.57 мкг
1000 мкг
2.4%
1%
4243 г
Селен, Se
1.071 мкг
55 мкг
1.9%
0.8%
5135 г
Цинк, Zn
0.2557 мг
12 мг
2.1%
0.9%
4693 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)
0.2 г
max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*
0.162 г
~
Валин
0.124 г
~
Гистидин*
0.061 г
~
Изолейцин
0.106 г
~
Лейцин
0.121 г
~
Лизин
0.123 г
~
Метионин
0.026 г
~
Треонин
0.096 г
~
Триптофан
0.03 г
~
Фенилаланин
0.079 г
~
Заменимые аминокислоты
Цистеин
0.017 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
54.29 мг
max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
15.4 г
max 18.7 г
8:0 Каприловая
0.002 г
~
14:0 Миристиновая
0.001 г
~
16:0 Пальмитиновая
0.051 г
~
18:0 Стеариновая
0.003 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.022 г
min 16.8 г
0.1%
16:1 Пальмитолеиновая
0.002 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
0.019 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.862 г
от 11.2 до 20.6 г
7.7%
3.2%
18:2 Линолевая
0.044 г
~
18:3 Линоленовая
0.096 г
~
20:4 Арахидоновая
0.001 г
~
Омега-3 жирные кислоты
0.1 г
от 0.9 до 3.7 г
11.1%
4.6%
Энергетическая ценность Капуста брюсельская тушеная с маслом составляет 243 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт Капуста тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Капуста тушёная».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
35.2 кКал
1684 кКал
2.1%
6%
4784 г
Белки
1.7 г
76 г
2.2%
6.3%
4471 г
Жиры
0.5 г
56 г
0.9%
2.6%
11200 г
Углеводы
5.9 г
219 г
2.7%
7.7%
3712 г
Органические кислоты
0.3 г
~
Пищевые волокна
2.1 г
20 г
10.5%
29.8%
952 г
Вода
88.9 г
2273 г
3.9%
11.1%
2557 г
Зола
0.741 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
222.6 мкг
900 мкг
24.7%
70.2%
404 г
бета Каротин
1.367 мг
5 мг
27.3%
77.6%
366 г
Витамин В1, тиамин
0.034 мг
1.5 мг
2.3%
6.5%
4412 г
Витамин В2, рибофлавин
0.062 мг
1.8 мг
3.4%
9.7%
2903 г
Витамин В4, холин
9.55 мг
500 мг
1.9%
5.4%
5236 г
Витамин В5, пантотеновая
0.04 мг
5 мг
0.8%
2.3%
12500 г
Витамин В6, пиридоксин
0.102 мг
2 мг
5.1%
14.5%
1961 г
Витамин В9, фолаты
18.215 мкг
400 мкг
4.6%
13.1%
2196 г
Витамин C, аскорбиновая
45.84 мг
90 мг
50.9%
144.6%
196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.181 мг
15 мг
1.2%
3.4%
8287 г
Витамин Н, биотин
0.17 мкг
50 мкг
0.3%
0.9%
29412 г
Витамин К, филлохинон
57.6 мкг
120 мкг
48%
136.4%
208 г
Витамин РР, НЭ
0.841 мг
20 мг
4.2%
11.9%
2378 г
Ниацин
0.648 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
262.95 мг
2500 мг
10.5%
29.8%
951 г
Кальций, Ca
42.24 мг
1000 мг
4.2%
11.9%
2367 г
Кремний, Si
42.317 мг
30 мг
141.1%
400.9%
71 г
Магний, Mg
17.66 мг
400 мг
4.4%
12.5%
2265 г
Натрий, Na
12.42 мг
1300 мг
1%
2.8%
10467 г
Сера, S
35.48 мг
1000 мг
3.5%
9.9%
2818 г
Фосфор, Ph
35.6 мг
800 мг
4.5%
12.8%
2247 г
Хлор, Cl
37.17 мг
2300 мг
1.6%
4.5%
6188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al
501.1 мкг
~
Бор, B
192.3 мкг
~
Ванадий, V
10.91 мкг
~
Железо, Fe
0.612 мг
18 мг
3.4%
9.7%
2941 г
Йод, I
3.1 мкг
150 мкг
2.1%
6%
4839 г
Кобальт, Co
3.006 мкг
10 мкг
30.1%
85.5%
333 г
Литий, Li
0.661 мкг
~
Марганец, Mn
0.1738 мг
2 мг
8.7%
24.7%
1151 г
Медь, Cu
73.87 мкг
1000 мкг
7.4%
21%
1354 г
Молибден, Mo
9.691 мкг
70 мкг
13.8%
39.2%
722 г
Никель, Ni
12.041 мкг
~
Рубидий, Rb
57.7 мкг
~
Селен, Se
0.29 мкг
55 мкг
0.5%
1.4%
18966 г
Стронций, Sr
0.96 мкг
~
Фтор, F
25.27 мкг
4000 мкг
0.6%
1.7%
15829 г
Хром, Cr
4.24 мкг
50 мкг
8.5%
24.1%
1179 г
Цинк, Zn
0.4366 мг
12 мг
3.6%
10.2%
2749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
0.107 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
5.1 г
max 100 г
Глюкоза (декстроза)
2.338 г
~
Сахароза
1.432 г
~
Фруктоза
1.426 г
~
Незаменимые аминокислоты
0.337 г
~
Аргинин*
0.086 г
~
Валин
0.05 г
~
Гистидин*
0.024 г
~
Изолейцин
0.045 г
~
Лейцин
0.058 г
~
Лизин
0.056 г
~
Метионин
0.018 г
~
Метионин + Цистеин
0.034 г
~
Треонин
0.041 г
~
Триптофан
0.011 г
~
Фенилаланин
0.049 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.095 г
~
Заменимые аминокислоты
0.779 г
~
Аланин
0.064 г
~
Аспарагиновая кислота
0.149 г
~
Глицин
0.043 г
~
Глутаминовая кислота
0.254 г
~
Пролин
0.05 г
~
Серин
0.05 г
~
Тирозин
0.042 г
~
Цистеин
0.018 г
~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол
1.802 мг
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
0.1 г
max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая
0.043 г
~
18:0 Стеариновая
0.008 г
~
20:0 Арахиновая
0.003 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.221 г
min 16.8 г
1.3%
3.7%
16:1 Пальмитолеиновая
0.005 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
0.215 г
~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)
0.002 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.044 г
от 11.2 до 20.6 г
0.4%
1.1%
18:2 Линолевая
0.04 г
~
Омега-3 жирные кислоты
0.1 г
от 0.9 до 3.7 г
11.1%
31.5%
Омега-6 жирные кислоты
0.1 г
от 4.7 до 16.8 г
2.1%
6%
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 35,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт Капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
ещескрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Капуста на пару с маслом
Капуста на пару с маслом
Привет, в этом браузере отключен Javascript.В результате некоторые функции будут отключены. Попробуйте посетить эту страницу в браузере с поддержкой Javascript: https://www.bigoven.com/recipe/steamed-cabbage-with-butter/37556
Готово 30 минут
4
73 хочу попробовать
ИНСТРУКЦИЯ
1.Капусту разрезать на четвертинки. Удалите увядшие и обесцвеченные внешние листья и вырежьте сердцевину из кусков капусты. Нарезать капусту большими (1 дюйм) кубиками. 2. Нагрейте масло и воду до кипения в 4-литровой кастрюле. Добавьте капусту, сахар, соль и перец. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте капусту, периодически помешивая, примерно 25 минут, пока она не станет мягкой. Рецепт Автор: Сильвия Вудс из всемирно известного ресторана Sylvias (Нью-Йорк). Файл ftp://ftp.idiscover.co.uk/pub/food/mealmaster/recipes/mmdja006.почтовый индекс
ПРИМЕЧАНИЯ
Копировать
Капуста на пару с маслом 3 фунта зеленой капусты
1/2 стакана воды
1 ч.л. сахара
4 ст.л. несоленого масла
1/2 ч.л. свежемолотого черного перца
(1/2 палки)
1 ст.л. соли 1. Разрезать капусту на четвертинки. Удалите увядшие и обесцвеченные внешние листья и вырежьте сердцевину из кусков капусты.Нарезать капусту большими (1 дюйм) кубиками. 2. Нагрейте масло и воду до кипения в 4-литровой кастрюле. Добавьте капусту, сахар, соль и перец. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте капусту, периодически помешивая, примерно 25 минут, пока она не станет мягкой. Рецепт Автор: Sylvia Woods из всемирно известного ресторана Sylvias (Нью-Йорк) Файл ftp://ftp.idiscover.co.uk/pub/food/mealmaster/recipes/mmdja006.zip
Питание
Построчно просмотреть Nutrition Insights ™: узнайте, какие ингредиенты содержат калории / натрий / и т. Д.
Размер порции: 1 порция (444 г)
Всего по рецепту: 4
калорий : 719
Калорий в составе жира: 626 (87%)
Сумма на порцию
% DV
Всего жиров 69.6 г
93%
Насыщенные жиры 43,9 г
220%
Мононенасыщенные жиры 18 г
Полиненасыщенные жиры 2.7 г
Холестерин 183,2 мг
56%
Натрий 72,4 мг
2%
Калий 651.8 мг
17%
Всего углеводов 25,8 г
8%
Пищевые волокна 9,7 г
39%
Сахар, прочие 16.1 г
Белок 5,5 г
8%
При поддержке: База данных о питании Министерства сельского хозяйства США
Заявление об ограничении ответственности: данные о пищевой ценности получены из связанных ингредиентов (показаны слева цветными маркерами) и могут быть полными или неполными.Всегда консультируйтесь с лицензированным диетологом или врачом, если у вас есть заболевание, связанное с питанием.
О наших фактах о питании
калорий на порцию :
719
Получите подробную информацию о питании, в том числе пошаговую информацию о питании, чтобы вы могли видеть, откуда берутся калории, углеводы, жиры, натрий и многое другое.
.
калорий в блины с маслом и сиропом и пищевая ценность
Вы искали «Блины с маслом и сиропом» .Вы имели в виду:
Другая недавно популярная еда:
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
.
калорий в кукурузе в початках с маслом и пищевой ценностью
База данных продуктов и счетчик калорий
Источник: USDA
Пищевая ценность
Сумма на порцию
калорий
155
% дневных значений *
Всего жиров
3.43 г
4%
Насыщенные жиры
1,642 г
8%
Транс Жир
–
Полиненасыщенные жиры
0,612 г
Мононенасыщенные жиры
1,004 г
Холестерин
6 мг
2%
Натрий
29 мг
1%
Всего углеводов
31.94 г
12%
Пищевые волокна
–
Сахар
–
Белок
4,47 г
Витамин D
–
Кальций
4 мг
0%
Утюг
0,88 мг
5%
Калий
359 мг
8%
Витамин А
34 мкг
4%
Витамин C
6.9 мг
8%
8%
RDI *
(155 калорий)
Распределение калорий:
Углеводы (73%) Жиры (17%) Белки (10%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:
калорий
155
жир
3.43 г
Углеводы
31,94 г
Белок
4,47 г
Есть 155 калорий в 1 кукурузе в початках с маслом.
Белая сладкая кукуруза (ядра в початках, замороженные)
Желтая сладкая кукуруза (ядра в початках, с солью, замороженные, сушеные, вареные, вареные)
Белая сладкая кукуруза (ядра в початках, без соли, замороженные, сушеные, вареные, вареные)
Желтая сладкая кукуруза (ядра в початках, без соли, замороженные, сушеные, вареные, вареные)
Белая сладкая кукуруза (ядра в початках, с солью, замороженные, сушеные, вареные, вареные)
подробнее о питательной ценности кукурузы в початках
Родственные виды кукурузы:
См. Также:
Вы искали «Кукуруза в початках с маслом» .Вы имели в виду:
Другая недавно популярная еда:
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
.
Видео со сливочной капустой — Allrecipes.com
Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца
Для чего пьют перекись водорода — как принимать по методике Неумывакина, противопоказания и отзывы
Врачмедик
Поиск
Найти
ВКонтакте
Обследования и анализы
МРТ
Анализ крови
Анализ кала
Анализ мочи
УЗИ
Флюорография
Здоровье от А до Я
Гинекология
Ревматология
Проктология
Онкология
Гастроэнтерология
Неврология
Кардиология
Урология
Отоларингология
Дерматология
Маммология
Терапия
Флебология
Травмато
Лечение перекисью водорода — это опасный миф. Вся правда о лечении пероксидом.
Перекись водорода — это как вода, только пишется по-другому. Это из-за того, что она имеет дополнительный атом кислорода. Этим химическим веществом заинтересовались ещё в начале 20 века. И к началу 2020 года перекись обросла множеством мифов и погубила тысячи жизней по всему миру. Хотя задумка изначально была хорошая. Создали химическое вещество, которое по-настоящему универсально: дезинфекция помещений, обеззараживание ран, отбеливание, топливо для ракет, пенообразователь т .д.
Официальная медицина в России относится к H2O2 более лояльно, чем в других странах. Например, в США запрещено как распространение информации о лечении этим веществом, так и продажа самого концентрированного раствора. Связано это с тем, что перекись слишком агрессивна по принципу своего действия — кроме дезинфекции она травмирует окружающие здоровые ткани. Тем не менее в слабой концентрации пероксид водорода используется для обработки порезов и ссадин, а также для полоскания рта в случае заболеваний дёсен и горла.
Нетрадиционная медицина не остановилась на таких скучных и прозаичных вещах. Энтузиасты стали придумывать теории, в которых химическое соединение стало панацеей от всех болезней. В основу всех теорий легли знания химии за 8-ой класс и хорошая фантазия. Профессор Неумывакин является одним из разработчиков и представителей этого опасного метода лечения. И ему мы посвятим отдельную статью.
Вы видите реакцию, которая происходит при попадании пероксида водорода в кровь. В ходе неё из H2O2 высвобождается кислород. А кислород — это что? Правильно — основа жизни. Следовательно чем больше мы закачаем в организм кислорода, тем лучше.
Перекись водорода является очень неустойчивым соединением, которое легко разлагается. Выделяющийся при разложении кислород окисляет сульфгидрильные и гидроксильные группы белков и липидов. Если по-простому — это означает, что все микробы под воздействием перекиси умирают.
Но все эти суждения в корне не верны. Ведь элементарные знания о химии невозможно так грубо переложить на человека. Такой подход можно было бы назвать — химия человека в пробирке. Мы же не находимся в стеклянном сосуде и не представляем собой мешок с костями. Каждую секунду внутри нас происходят тысячи отлаженных биохимических реакций. И этот тонкий баланс легко можно нарушить, грубо вмешиваясь в естественный процесс при помощи агрессивных химических соединений.
Некоторые из теорий лечения перекисью водорода
Перекись запускает процесс “подзакисления организма” с целью выведения шлаков. Но что такое “подзакислить” и “шлаки”, внятного объяснения адепты нетрадиционной медицины не дают.
Кислород, который выделяется после приёма перекиси внутрь, мгновенно поглощается клетками. Происходит так называемая кислородная терапия. Но на деле кислород разрушает клеточную мембрану и вызывает обширные повреждения тканей, т.к. является мощным радикалом.
Перекись уничтожает вредные бактерии в желудочно-кишечном тракте. Но даже если она что-то и уничтожает, это химическое соединение не может отличить патогенные (вредные) бактерии от тех, которые являются частью нормальной микрофлоры организма. Поэтому регулярное употребление H2O2 может вызвать дисбактериоз.
Лечение рака с помощью высвобождающегося кислорода. Есть мнение, что O2, который выделяется из пероксида водорода, способен целенаправленно уничтожать раковые клетки. На деле же кислород является обычной молекулой, которая не способна распознать больные клетки и уничтожить их. Приём перекиси водорода скорее повысит риск онкологических заболеваний. В лабораторных условиях было доказано, что инъекции крови, которые были предварительно обработаны H2O2, повышают риск развития рака молочной железы у здоровых животных.
Мы видим, что примитивные знания о химии и хорошая фантазия не являются достаточными основаниями для того, чтобы создать теорию для лечения сложных болезней.
Пример лечения
В США одна семейная пара использовала этот метод лечения. У Сьюзен Хан уже был рак, который диагностировали в 2010 году. Ей сделали операцию и провели курс лучевой терапии, после чего болезнь отступила. Но в октябре 2015 года у Сьюзен начались частые боли в животе. После нескольких срочных вызовов скорой помощи и госпитализации, был поставлен диагноз. Это опять был рак матки.
Её муж Акрила Хан бросил все свои силы на борьбу с болезнью своей жены. Он рассматривал любые методы и наткнулся в интернете на нетрадиционный метод лечения. Он заключался в регулярном приёме внутрь H2O2 с постепенным повышением концентрации. Хан понимал, что положительные изменения не начнутся быстро, но сильно наделялся, что в долгосрочной перспективе средство поможет. Ожидания мужа не оправдались — Сьюзен умерла мене чем через год при таком лечении.
Врач, который знает про этот случай, считает, что перекись водорода способствовала усугублению болезни. Он говорит, что агрессивное химическое воздействие и отсутствие чётких инструкций привело к тому, что концентрация перекиси была опасна для жизни.
2 типа людей
Издревле есть 2 типа людей. Первая — это торговцы, которые хотят заработать любым способом. Вторая — это люди, которые хотят решать свои проблемы со здоровьем. В случае с пероксидом водорода первые наживаются на продаже. Во второй группе теряют здоровье, становятся инвалидами и умирают. Поэтому H2O2 были приписаны многие несуществующие качества. Как говорится: «Ничего личного — это просто бизнес».
Но бывает такое, что люди принимают перекись водорода случайно. Например:
74-летний мужчина в штате Теннеси считал, что пил обычную воду, но это была перекись водорода в холодильнике его дочери. Он был госпитализирован с тяжёлыми язвами пищевода и желудка. Ему пришлось делать обширную операцию;
четырёхлетний ребёнок случайно выпил концентрированную перекись водорода, которую его отец использовал якобы для лечения болезни желудочно-кишечного тракта. Через несколько минут мальчик закричал и потерял сознание. В результате нанесённых повреждений он начал страдать от судорог и потерял возможность передвигаться самостоятельно.
Подробнее о механизме воздействия
Если принять внутрь 3% раствор перекиси, то возникнет чувство тошноты и возможно, рвота. Концентрация 10% грозит повреждениями внутренних органов и даже смерти. При попадании в желудок перекись начинает взаимодействовать с ферментом католазой, из-за чего происходит интенсивное выделение кислорода. Разрушаются стенки кровеносных сосудов, и снижается давление. В результате этого может произойти инсульт, инфаркт или тромбоэмболия лёгочной артерии.
Перекись водорода может нанести сильные или средние повреждения тканей и клеток. Любому понятно, что разрушение тканей пищевода вследствие химического ожога перекисью — это плохо. Но не стоит недооценивать и средние повреждения тканей у людей, которые принимают это средство в малой концентрации.
Дело в том, что наш организм всегда старается приспособиться. И в случае с постоянным разрушающим фактором в виде перекиси, усиливаются регенерационные процессы в желудочно-кишечном тракте. То есть клетки начинают быстрее делиться. И вроде бы это хорошая новость. Но на деле такая ситуация может привести к тому, что процесс деления клеток выйдет из под контроля. Это может привести к раку пищевода и желудка.
Плацебо
Тем не менее всегда найдутся люди, уверенные в том, что лечение перекисью водорода им помогло. Якобы были вылечены боли в ноге, руке, импотенция, остеохондроз и т.д. Но в большинстве случаев это объясняется эффектом плацебо. Степень проявления это феномена зависит от внешних обстоятельств и внушаемости человека.
И мы могли бы сказать, что главное — результат. Если перекись помогла по принципу плацебо, то в этом нет ничего плохого, ведь по факту человек излечился. Мы согласились бы с этим утверждением, но этот метод лечения является абсолютно непредсказуемым и ненадёжным. А в случае с лечением перекисью водорода — опасным, даже если концентрация вещества в растворе мала.
Мы призываем вас в случае болезни консультироваться с врачом. А также использовать только проверенные и научно обоснованные методы лечения. Разгрузочно-диетическая терапия (лечебное голодание) — это официальный метод, который утверждён Министерством здравоохранения РФ. О нём не всегда достаточно осведомлены даже опытные врачи. Но это тот тип терапии, который позволяет лечить и достигать ремиссии даже в случае сложных заболеваний.
Как пить перекись водорода для лечения и очищения организма
Для излечения и очищения организма становится популярным применять всем известный, дезинфицирующий, кровоостанавливающий и очищающий от гноя раны препарат перекись водорода. Пить его рекомендуется для чистки и насыщения кислородом организма. Несмотря на то что перекись предназначена для наружного применения, она успешно используется при лечении и профилактики множества болезней, если принимать ее внутрь.
Лечебные свойства перекиси
Сведения о непривычном применении дезинфицирующего средства распространились не так давно. Изначально идею подхватили только народные целители, вследствие непризнания официальной медициной. С развитием информационных технологий, интернета информация разошлась среди людей, которые успешно применили перекись водорода в лечении и очищении организма, вылечили хронические болезни, считающиеся неизлечимыми.
Это бесцветная жидкость без вкуса и запаха имеет формулу H₂O₂ (почти вода), где молекула содержит два атома кислорода, столь необходимого для всего живого на Земле. На практике, для наружного применения, препарат зарекомендовал себя бесценным средством бактерицидного и кровоостанавливающего действия, очищающего раны от загрязнений и нагноений.
Его свойства натолкнули учёного И. П. Неумывакина, зачинателя космической медицины, автора множества целительных методик, на идею очищения организма употреблением препарата внутрь. Его опыты подтвердили значимость в излечении и очищении организма перекисью водорода, но при условии точного соблюдения дозы.
Признанное народными целителями средство от большинства болезней, перекись рекомендуется принимать для исцеления организма и профилактики заболеваний до конца своих дней. Попадая в организм, она делится на воду и атомарный кислород, который успешно расправляется со всеми вредными микроорганизмами, ускоряя процесс обновления и оздоровления клеток всех органов, мышц, костей и сосудов.
Перекись эффективно расправляется со многими патологиями организма, активно участвуя в удалении токсинов из организма после распада. Содействуя в благотворном влиянии на организм, участвует в следующих процессах:
После разделения на фракции, доставляемый в кровь кислород нейтрализует токсины, образующиеся после распада веществ в результате жизнедеятельности организма. Образующийся углекислый газ выводится через лёгкие. Кроме этого, оказывает помощь поджелудочной расщеплять сахара и липиды.
Применение препарата
Возможности организма расправляться с разного рода возбудителями болезней и восстанавливаться после травм довольно внушительные. Он сам может контролировать количество вредоносных микробов и вирусов, постоянно находящихся вокруг и внутри каждого из нас. Для этого человек должен обладать отменным здоровьем. Но окружающая среда, малоподвижный образ жизни, употребляемая пища, вода и напитки приводят к загрязнению всех тканей тела. Очистка организма перекисью водорода действует на клетки тканей и органов, оздоравливая его.
Пероксид водорода повышает иммунитет в целом и уничтожает раковые клетки. Успешно используется при лечении болезней внутренних органов, мышц и тканей тела. Притом использовать средство можно в виде компрессов, спринцеваний и внутривенного введения.
Пероксид водорода с успехом вылечивает заболевания:
органов уха, горла и носа (ангина, отит, гайморит и др.),
болезни лёгких (туберкулёз, пневмония, плеврит и др.),
невралгические,
сердечно-сосудистой системы (болезни вен, гипертония, аритмия и др.),
инфекционные (микозы, гельминтозы и др., около 1200),
нарушения обмена веществ,
ЖКТ (язва, бульбит, гастроэнтерит и др.),
кожных (грибки, меланома, папиллома и др.),
гинекологических (мастопатия, молочница, эрозия и др.).
Список заболеваний, успешно покидающих тело после очищения перекисью, гораздо обширнее.
Противопоказания к приему
Перед лечением любым средством следует знать о его ограничении в использовании, так как при определённых условиях оно может вызвать отрицательные реакции. Противопоказаний при применении перекиси внутрь практически не существует, кроме употребления людьми, перенесшими операцию по пересадке внутренних органов и тканей.
Неизвестны реакции на употребление препарата при:
беременности,
кормление грудью,
повышенной кислотности и изжоге,
отклонений кишечника.
В этих случаях при проявлении негативных последствий следует немедленно прекратить приём средства.
Правила использования для оздоровления
Тем, кто принял решение лечиться, используя этот метод, нужно знать, как пить перекись водорода для очищения организма и его излечения. При неправильном приёме средства можно нанести непоправимый вред и вместо лечения пополнить список болезней.
Правила приёма довольно просты:
Пить следует только очищенный 3% раствор.
Начинать нужно с малой дозы, на 1—2 ст. л. 1 каплю пероксида 2—3 раза в день, увеличивая количество на одну каплю каждый последующий день, так до десяти дней, доведя до 10 капель, помня, что больше нельзя ни в коем случае.
Употребляя перекись водорода, желудок должен быть пустым, за 40 минут до еды и 2 часа после, иначе будут негативные последствия.
После 10 дней приёма делается 3—5 дней перерыва, после чего снова десять дней приёма, сразу от 10 капель, цикл за циклом.
При применении препарата внутрь могут возникнуть побочные эффекты и ухудшение самочувствия.
В первые дни могут возникнуть осложнения в виде болей, жжения в разных местах тела, дискомфорта в кишечнике, сыпи на коже, в этих случаях не следует паниковать. Все побочные проявления объясняются мерою загрязнения тела и указывают на успешное очищение.
Иногда может проявляться несвойственная слабость и усталость, непреодолимое желание поспать. Могут появиться симптомы простуды — кашель и насморк. Изредка жидкий стул. Все подобные проявления могут продлиться не больше недели. Если они будут сильно докучать, то нужно принять витамин С или продукты, содержащие его в большом количестве, чеснок или цитрусовые.
Чтобы избежать побочных проявлений или свести их к минимуму при сильной зашлакованности кишечника и других органов, следует перед лечением проделать их чистку.
Другие способы употребления
Кроме внутреннего употребления раствор можно использовать местно при возникновении болей и при ряде патологий в виде компрессов, полосканий и даже очистительных клизм.
Целебный раствор можно использовать при лечении таких заболеваний:
Остеохондроз. Кусок натуральной ткани промочить неразбавленным 3%-м раствором и накладывать на воспалённое место, накрыв целлофаном и зафиксировав на 15 мин.
Воспаление горла. Полоскать стаканом воды, добавив в него 4 ч. л. раствора.
Болезни полости рта. В течение семи дней чистить зубы смесью, в состав которой входят 3 гр. гашёной 10 каплями лимонного сока соды и 25 капель раствора, после чего не полоскать и не пить воду в течение получаса.
Грибок на ногах. Делается ванна для ног в растворе 1:1 с тёплой водой, каждый день на протяжении месяца.
Лечебную процедуру с использованием перекиси водорода, клизму делают через 30 мин. после очистительной с обычной водой в объёме 2 литров, путём введения 200 мл воды с добавлением 5 мл раствора, что восстанавливает кровоток и выводит токсины.
Для лечения заболеваний носоглотки и уха в 50 г воды капают 10—15 капель пероксида водорода. Затем шприцем впрыскивают в ноздри, попадая в носовые пазухи, приготовленный раствор, уничтожает возбудителей болезни. Вскоре из носа потекут выделения с гноем, после чего процедура повторяется.
Кроме лечения воспалительных процессов уха, раствор хорошо растворяет серные отложения и пробки, очищая проходы.
Следует учитывать, что официальной медициной лечение и очищение перекисью водорода употреблением внутрь не признаётся, несмотря на то что метод разработан профессором медицинских наук.
Загрузка…
Как пить перекись водорода по схеме
Врачмедик
Поиск
Найти
ВКонтакте
Обследования и анализы
МРТ
Анализ крови
Анализ кала
Анализ мочи
УЗИ
Флюорография
Здоровье от А до Я
Гинекология
Ревматология
Проктология
Онкология
Гастроэнтерология
Неврология
Кардиология
Урология
Отоларингология
Дерматология
Маммология
Перекись водорода — зачем я пью? Когда у меня вырастет хвост? — Руня
Перекись водорода — зачем я пью?
Перекись водорода пью 5 лет. Прежде всего, хвост пока не вырос. Кроме того, руки ноги на месте. Но чувствую каждой клеточкой тела, мутирую. Маргоша — мутант.
Перекись водорода Маргоша мутант
Как следствие, повысилась работоспособность, умственная и физическая. Меньше болею вирусными инфекциями. Лучше переношу перемену погоды. Сосуды становятся крепче.
Нормализовалась работа желудка, пищеварение. Даже больше, «притих» мой хронический гастрит. Ведь перекись водорода заживляет слизистую желудка.
Действие перекиси в организме.
Во первых, прием перекиси водорода улучшает питание тканей.
Второе, активизирует обмен веществ.
Третье, нормализует и стабилизирует работу желудка. Улучшат пищеварение.
Четвертое, повышает энергетический обмен и прибавляет силы.
Пятое, омолаживает ткани и ускоряет заживление.
Шестое, подавляет болезнетворную микрофлору и гнилостные процессы.
Седьмое, улучшает состояние кожи.
Восьмое, активизирует обмен веществ.
Действие перекиси на организм человека при неправильной дозировке губительно. При лечении важны кратность и дозировка. Начинать нужно постепенно.
Пить можно только 3% перекись водорода и только разведенную водой.
Показания к применению перекиси водорода внутрь.
Сердечно-сосудистые проблемы.
Нарушение обмена веществ, лишний вес.
Зашлакованность организма.
Инфекционные заболевания.
Паразиты в кишечнике.
Хронические проблемы с органами дыхания.
Неврологические болезни.
Повышенная вязкость крови (густая кровь).
Перекись водорода убивает вирусы. А также применяется в комплексной терапии вирусных осложнений. Отит, пневмония, трахеит, воспаление пазух и т.д.
Действие перекиси водорода.
Пероксид в желудке распадается. Освобождаются водород, свободный кислород и впитываются в стенки желудка. Мгновенно проникают в клетки. В первую очередь налаживается работа пищеварительного тракта. Также нормализуется кислотно-щелочной баланс.
Оздоравливающее и восстанавливающее действие перекиси водорода на организм.
Нейтрализует и прекращает брожение и гниение в организме.
Заживляет ранки на слизистой желудка.
Устраняет микротравмы и капиллярные кровотечения.
Нормализует кислотность желудка.
Насыщает организм атомарным кислородом.
Кислородное голодание.
Кислородное голодание подстерегает везде.
Нахождение в закрытом помещении.
Кондиционирование воздуха (замкнутый цикл).
Гиподинамия — малоподвижность.
Хронические заболевания.
Проблемы с сосудами.
Дистрофия миокарда.
Нарушение обмена веществ.
Поверхностное дыхание и т.д.
Атомарный кислород моментально разносится по кровотоку.
Насыщает клетки организма.
Уничтожает микробы.
После внутривенного вливания перекиси водорода количество белых кровяных телец возрастает на 30-35%. Это доказано научно. Потому что иммунный барьер сразу становится сильнее на треть.
Перекись водорода – окислитель токсичных веществ в теле человека. По этой причине продукты распада выводятся из организма быстрее. В том числе, аммиак и мочевина.
Как правильно пить перекись.
Правильно пить только с чистой водой.
В сочетании с другими напитками перекись водорода бесполезна, изменяется химический состав. Подходит только теплая, очищенная вода комнатной температуры. Состав воды и перекиси идентичен и на друг друга никак не воздействует: разница в одну единицу кислорода (Н2О – вода и Н2О2 – пероксид).
Первое правило: пить неразбавленную перекись запрещено!
Прием капель перекиси водорода внутрь без разбавления водой вызовет химический ожог с кровотечением!
В начале лечения перекись водорода принимаем только по восходящей методике.
Принятие капель перекиси водорода по восходящей схеме.День 1. В 50 мл воды добавить 1 каплю 3% перекиси водорода.
Повторять трижды в день до еды (или спустя 2 часа после).
День 2. Тот же объем и частота принятия, но уже 2-х капель лекарства.
День 3. Та же рюмка воды перед едой с 3-мя каплями препарата.
Так доводим до 10 капель за 10 дней.
Делаем перерыв на 3 дня и продолжают курс еще на 10 дней, принимая по 10 капель за один раз.
Один курс лечения растягивается до 30 дней.
При переносимости в дальнейшем повторяем курсы по следующей методике.
На 500 мл очищенной воды комнатной температуры берем 10-15 капель 3% перекиси водорода.
Пить 2 раза в день (утром и вечером), за 1 час до еды.
Курс 30-60 дней.
Перерыв 30-60 дней. И курс повторяем вновь.
Сочетания с другими лекарственными препаратами.
Методика ППВ сочетается с лекарственными препаратами, кроме антибиотиков. Нельзя запивать антибиотики водой с перекисью. Принимайте препараты по отдельности с промежутком 30-40 минут.
Противопоказания для приема перекиси водорода.
Пересаженные органы. Не зависит, как давно случилась операция, в принципе запрещено. Перекись водорода провоцирует отторжение чужеродной ткани.
Индивидуальная непереносимость.
Беременные и кормящие мамы.
Нельзя употреблять перекись водорода беременным женщинам.
Важно!
Соблюдать дозировки и кратность приема. Знать показания.
Быть в ответе за собственное благополучие и здоровье.
Развивать терпение, любознательность и самодисциплину.
«Врачи должны меня вылечить» — заблуждение.
Восстанавливать и сохранять здоровье нужно ежедневно.
Вырабатывать собственные правила и полезные привычки.
Здоровье и красота гораздо больше зависят от наших привычек и питания, чем от врачебного искусства, косметики и косметологии.
Наши главные враги: уныние, лень, невежество и равнодушие.
Как только перестаем учиться и развиваться, начинается деградация.
Жизнь — постоянное движение и самообновление.
Или по спирали вверх, или по инерции вниз.
Закон тяжести действует.
Но душа способна противостоять силе гравитации и времени.
Я есть Руня. Будьте здоровы и счастливы!
Алтайский эликсир молодости. Тайное средство долгожителей.
Средство моментально поднимающее иммунитет.
Поделиться ссылкой:
Лечение перекисью водорода
Перекись водорода — прекрасное целебное средство. При правильном использовании оно может стать панацеей от многих, даже трудноизлечимых болезней.
В человеческом организме перекись водорода разлагается на воду и атомарный кислород, чему способствует особый фермент – каталаза.
Это важный момент для такого процесса, как апоптоз, то есть ликвидация больных и отживших клеток, а также чужеродных элементов (таких, как паразиты, и проч.)
Кроме того, перекись водорода, будучи мощным окислителем, играет значительную роль в процессе очистки самих клеток от токсинов и шлаков.
Перекись водорода — это прозрачная жидкость без вкуса и запаха. Перекись водорода называют также пергидролью, гидроперитом, гипероном, лаперолом… Н2О2 — кислородосодержащее лекарственное средство, открыл французский химик Тенар Л.Ж. в 1818г, он назвал ее «окисленной водой». Перекись водорода сильный антисептик, широко используют во всем мире как наружное, дезинфицирующее и кровоостанавливающее средство.
И.П.Неумывакин: «Я рекомендую всем, как больным, так и здоровым, взять за правило: принимать перекись водорода ежедневно — с завтрашнего дня и до конца жизни».
Прием перекиси водорода внутрь (правила):
для приема перекиси водорода внутрь надо использовать хорошо очищенный раствор.
начинать следует с небольших доз, а именно — 1-2 капель 3%-ного раствора перекиси водорода на 1-2 столовые ложки воды. В течение дня эту процедуру повторяют 2-3 раза. В последующие дни доза увеличивается добавлением одной капли, пока разовый прием не дойдет до 10 капель. Общее количество принятой за день перекиси водорода ни в коем случае не должно превышать 30 капель.
принимать перекись водорода следует только на пустой желудок, поскольку присутствие еды в нем увеличивает отрицательное воздействие препарата. Это значит, что после последнего приема пищи должно пройти не менее 2-3 часов. И после приема препарата следует воздержаться от еды еще как минимум 40 минут.
прием препарата желательно проводить циклично. После 10-дневного приёма делается 3-5-дневный перерыв. Следующие циклы можно начинать с 10 капель, но ни в коем случае не увеличивать дозу. Большая концентрация перекиси водорода может привести к ожогам.
Следует заметить, что при первом приеме перекиси водорода внутрь может произойти сильная интоксикация организма, при этом состояние резко ухудшится. Это вполне объяснимо и ничего страшного в этом нет. Просто перекись водорода — очень активное вещество и, попав в организм, сразу же уничтожает бактерии.
Еще одним не очень приятным, но в то же время хорошим признаком благотворного действия перекиси водорода на организм может стать появление всевозможных кожных высыпаний и воспалений. Через них происходит выведение из организма токсичных веществ. Такое неудобство будет длиться недолго.
Исследования У. Дугласа (1998) научно доказали способность перекиси водорода бороться с бактериальными, грибковыми, паразитарными и вирусными инфекциями, а также стимулировать работу иммунной системы.
Наконец, огромную роль играет еще одно свойство перекиси водорода: ее способность окислять токсические вещества – как попавшие в организм извне, так и продукты жизнедеятельности самого организма.
При лечении заболеваний с помощью перекиси водорода в организм должен поступать витамин С, который значительно увеличивает силу воздействия Н202.
Очистить организм перед началом лечения перекисью водорода можно с помощью растительной диеты.
Иногда при приеме перекиси водорода могут проявиться и другие неприятные признаки, например тошнота, понос, усталость, бессоница и т. д.
В этих случаях можно уменьшить дозу, но прекращать прием перекиси вовсе не обязательно, поскольку раствор настолько слаб, что абсолютно безопасен, а полезный эффект все-таки будет. Немного терпения, и результатом станет значительное укрепление здоровья.
И еще один совет, прежде чем начать процедуру принятия внутрь перекиси водорода, следует позаботиться об очистке организма. Иначе эффект будет значительно замедлен.
Отцом внутреннего применения перекиси водорода Н2О2 в России стал профессор Иван Павлович Неумывакин, которого называют человеком года 2002. Он начал исследования Н2О2 еще в 1966 году, занимаясь в закрытом НИИ медико-биологических проблем медицинским обеспечением космических полетов.
Итог:
Главное — соблюдать осторожность и не допускать передозировки. Повторяю: 30 капель в день, не более. Советую также регулярно полоскать рот перекисью водорода. Для этого надо 1-2 чайные ложки перекиси растворить в 50 мл воды.
Этим же раствором можно закапывать в нос по 10 капель в каждую ноздрю. Годится он и для наружного применения в виде компрессов, которые следует прикладывать к больным местам на 1-2 часа.
Итак, перекись водорода Н2О2 нужна для дополнительной подкачки к атомарному кислороду, которого организму всегда не хватает, особенно при гиподинамии, многоэтажных застройках, вареной пище и кипяченой воде.
Противопоказаний к приему перекиси водорода Н2О2 нет.
По сообщениям некоторых западных источников врачи не рекомендуют прибегать к лечению перекисью водорода тем лицам, у которых имеются какие-либо трансплантированные (пересаженные от донора) органы. В связи с высокой степенью активного воздействия на окислительно-восстановительные процессы в организме, а также общим воздействием на иммунную систему человеческого организма могут возникнуть сложности, связанные с тканевой совместимостью.
Краткий перечень тех заболеваний, которые успешно лечатся с использованием перекиси водорода:
Инфекционные болезни: ОРВИ, ангины, грипп, бронхиты, трахеиты, воспаление легких и т. д.;
Заболевания ЛОР-органов: риниты, гнойные воспаления околоносовых и лобных пазух, фарингиты (как острые, как и хронические), гнойные (наружные и средние) отиты;
Болезни обмена веществ: системная красная волчанка, сахарный диабет и иммунодефициты различного происхождения;
Хронические болезни органов дыхания: бронхоэктатическая болезнь, эмфизема, рак легкого;
Стоматология: стоматит, гингивит, кариес, пародонтозы и пародонтиты.
Кожные болезни: грибковые поражения, экзема, рак.
Зубную боль можно снять при помощи перекиси водорода, для чего надо растворить 2 таблетки гидроперита в 1/2 стакана воды. Данный раствор следует подержать во рту как можно дольше, затем выплюнуть и повторить процедуру, наполнив полость рта новой порцией раствора. Повторить несколько раз.
Возможные побочные реакции на прием перекиси водорода в лечебных целях:
высыпания на коже,
тошнота,
сонливость,
необычная усталость,
явления, сходные с простудными (насморк, кашель),
реже – понос.
Перекись внутривенно:
Атомарный кислород, который образуется при разложении Н2О2, губителен для любых патогенных организмов. Поэтому после первых внутривенных инъекций может наблюдаться повышение температуры до 40 градусов. Это связано с интоксикацией организма погибшими микробами. Вот почему при первых введениях Н2О2 необходимо быть осторожным и вводить ее малыми порциями. Поясню, что это значит. Смешав 20 кубиков физраствора с 0,3-0,4 мл перекиси, на первую инъекцию берем 1/3 часть этого количества, на вторую — половину, на третью — 3/4.
Американский доктор Фарр в 1998 году делает следующее открытие: лучшее насыщение кислородом тканей происходит путем введения в кровь… перекиси водорода! При введении внутривенно Н2О2 вызывает усиление скорости обменных процессов в 2 — 3 раза!
Все без исключения западные авторы и в первую очередь, уже названные лидеры терапии перекисью Ч. Фарр и У. Дуглас стоят на твердой позиции: внутривенно перекись водорода может применяться в целях лечения исключительно врачом и при этом тем, который хорошо знаком с механизмом ее действия, а также теми рекомендациями по процентному соотношению раствора и особенностями введения, которые подтверждены на практике. О том же самом не перестает твердить и профессор Неумывакин.
Книги о лечении перекисью
Внимание! О лечении перекисью есть в продаже и книги, публикую ссылки, в том числе есть и книга Неумывакина. Все они стоят очень недорого.
«Перекись водорода: на страже здоровья»
В данной книге автор (Иван Неумывакин) освещает вопросы, связанные с перекисью водорода как источником необходимого организму атомарного кислорода. Перекись водорода способствует нормализации окислительно-восстановительных процессов и уничтожению всего, что мешает организму нормально функционировать.
Подробно рассматривается механизм действия перекиси водорода, а также предложенного ультрафиолетового облучения крови как одного из эффективных способов коррекции иммунной системы. Предлагаются подробные рекомендации и комментарии к уже известным методикам лечения перекисью водорода. Приводятся отклики читателей при различных заболеваниях.
Книга предназначена для широкого круга читателей, в том числе врачей и лиц, заинтересованных во внедрении простых и надежных методов лечения в практику официальной медицины.
Это не единственная книга о здоровье этого автора, другие его книги здесь.
Именно ею врачевали разбитые коленки и ссадины на локтях. Но целебные свойства перекиси гораздо шире. Благодаря ей оздоравливаются:
Сердце и сосуды; — Органы пищеварения; — Суставы и позвоночник; — Органы дыхания; — Кожа.
В этой книге вы найдете проверенные рекомендации по применению h3O2 в домашних условиях.
«Перекись водорода. Новые возможности применения»
Данная книга представляет информацию о давно и хорошо известном лекарственном препарате ПЕРЕКИСИ ВОДОРОДА.
Это очень недорогое лекарственное и гигиеническое средство отличается многообразием областей, в которых может применяться: для сохранения свежести продуктов питания, в качестве бактерицидного компонента в зубных пастах или для дезинфекции мебели и других предметов.
Подробную информацию по применению перекиси водорода при ревматических заболеваниях и раке, а также многочисленные рецепты для наружного применения собраны в данном практическом справочнике.
Питьевая перекись водорода: это безопасно?
Перекись водорода — это прозрачная бесцветная жидкость без запаха, состоящая из водорода и кислорода. Он доступен в разведениях от 3 до 90%, некоторые из которых иногда используются в качестве альтернативного лечебного средства.
Адвокаты предполагают, что употребление нескольких капель перекиси водорода, разведенной в воде, может помочь в лечении ряда заболеваний, включая диабет и даже некоторые формы рака.
Однако медицинские работники предупреждают об опасностях такой практики.
В этой статье рассматриваются последние данные, чтобы определить, перевешивают ли преимущества употребления перекиси водорода ее потенциальные риски.
Перекись водорода обычно бывает четырех категорий разбавления, каждая из которых используется для определенных целей (1):
3% перекись водорода. Этот тип, также называемый бытовой перекисью водорода, обычно используется для очистки или дезинфекции небольших ран. Это тот продукт, который вы, скорее всего, найдете в местном супермаркете или аптеке.
6–10% перекись водорода. Эта концентрация чаще всего используется для обесцвечивания волос.
35% перекись водорода. Этот вид перекиси водорода, обычно называемый пищевой перекисью, обычно можно найти в магазинах здоровой пищи и рекламировать как лекарство от различных недугов и болезней.
90% перекись водорода. Также известная как промышленная перекись водорода, она обычно используется для отбеливания бумаги и текстиля, изготовления поролона или ракетного топлива или в качестве заменителя хлора в воде и очистке сточных вод.
Некоторые люди считают, что выпивка нескольких капель пищевой перекиси водорода, разведенной в воде, может помочь улучшить ваше здоровье, доставив дополнительный кислород в ваше тело.
Они считают, что этот дополнительный кислород может помочь при лечении различных заболеваний, таких как боль в горле, артрит, диабет, СПИД, волчанка и даже некоторые формы рака.
Однако существует мало доказательств в поддержку этих утверждений. Фактически, известно, что производство перекиси водорода раковыми клетками в организме усиливает воспаление и ускоряет прогрессирование заболевания (2).
Кроме того, врачи предупреждают, что употребление перекиси водорода может вызвать ряд неприятных побочных эффектов, некоторые из которых в некоторых случаях могут быть смертельными (1, 3, 4).
сводка
Перекись водорода бывает разных концентраций, от 3 до 90%. Несмотря на заявления о том, что разведения, приготовленные с использованием пищевой или 35% перекиси водорода, могут помочь излечить различные недуги, научных доказательств этому мало.
Несмотря на предполагаемые преимущества употребления перекиси водорода, исследования и медицинские эксперты сходятся во мнении, что употребление этого соединения может иметь серьезные побочные эффекты.
В состоянии алкогольного опьянения перекись водорода вступает в реакцию с естественным ферментом в организме, образуя очень большое количество кислорода.
Когда количество производимого кислорода слишком велико для физической отрыжки, он может перейти из кишечника в кровеносные сосуды, что приведет к возможным осложнениям, таким как сердечный приступ или инсульт (3).
Тяжесть осложнений зависит от объема и концентрации пероксида водорода, который был проглочен.
Например, случайное проглатывание небольшого количества бытовой 3% перекиси водорода обычно вызывает незначительные симптомы, такие как вздутие живота, легкая боль в желудке и в некоторых случаях рвота.
Однако прием внутрь больших количеств или более высоких концентраций перекиси водорода может вызвать язвы, перфорацию кишечника и ожоги рта, горла и желудка. В тяжелых случаях это может привести к проблемам с дыханием, обмороку и даже смерти (3, 4).
Концентрация перекиси водорода пищевого качества более чем в 10 раз превышает концентрацию бытовой перекиси. Более того, инструкции по его разбавлению варьируются от одного продавца к другому, а его безопасность не оценивалась.
Таким образом, использование пищевой перекиси водорода для приготовления собственных растворов увеличивает риск потребления более высокой концентрации и, как следствие, более серьезных побочных эффектов.
сводка
Питьевая перекись водорода может иметь множество побочных эффектов, включая раздражение или перфорацию кишечника, проблемы с дыханием и даже смерть. Сила этих эффектов зависит от количества и концентрации потребляемой перекиси водорода.
По данным Национального центра по борьбе с отравлениями, взрослые и дети, случайно проглотившие небольшое количество бытовой 3% -ной перекиси водорода, должны немедленно позвонить на свою горячую линию (5).
С другой стороны, детям и взрослым, которые проглотили большое количество перекиси водорода & NoBreak; — или любое количество с более высокой концентрацией, чем у домашних разведений & NoBreak ;, — следует немедленно обратиться за медицинской помощью в ближайшее отделение неотложной помощи.
Краткое описание
Если вы проглотили небольшое количество 3% перекиси водорода, позвоните в местную справочную службу токсикологии для получения помощи. Если вы проглотили большое количество или более высокую концентрацию, немедленно обратитесь за медицинской помощью в отделение неотложной помощи.
Перекись водорода рекламируется как альтернативное средство от целого ряда заболеваний.
Однако нет никаких научных доказательств того, что его употребление приносит пользу. Кроме того, это связано с опасными побочными эффектами, включая проблемы с дыханием, серьезное повреждение кишечника и в некоторых случаях смерть.
По этим причинам пить перекись водорода любой концентрации или количества не рекомендуется.
.
Перекись водорода
Полная история
У вашего ребенка пена изо рта! Скорее всего, он попал в баллон с перекисью водорода. И, скорее всего, с ним все будет в полном порядке… хотя все эти пузыри выглядят устрашающе.
Перекись водорода представляет собой комбинацию водорода и кислорода. (Пена представляет собой пузырьки кислорода.) Она бывает нескольких сильных сторон.
Бытовая перекись продается в аптеках и супермаркетах в коричневых бутылках.Он содержит 3 процента перекиси водорода.
Отбеливатель для волос содержит от 6 до 10% перекиси водорода.
Перекись водорода «Пищевая» — 35%. Несмотря на название, перекись водорода пищевого качества никогда не следует принимать внутрь, если только она не очень разбавлена.
В промышленности используются более высокие концентрации перекиси водорода, до 90 процентов.
У детей, которые проглатывают небольшое количество перекиси водорода в домашних условиях, почти нет проблем.Наиболее частый симптом — расстройство желудка и, возможно, приступ рвоты. При проглатывании пероксида в желудке образуются пузырьки кислорода. Если их достаточно, они растягивают живот и ребенка рвет пеной. Перекись водорода может вызывать легкое раздражение, поэтому ребенок может жаловаться на небольшую болезненность во рту и расстройство желудка. Обычно достаточно небольшого глотка воды или молока. Перекись водорода не всасывается из желудка в организм; как только желудок успокоится, других проблем не ожидается.
Другое дело, если кто-то выпьет большое количество бытовой перекиси. Когда это происходит, обычно это происходит специально. Может возникнуть сильное раздражение желудка и даже ожоги, требующие обращения в отделение неотложной помощи и возможной госпитализации.
Употребление более высоких концентраций перекиси водорода может быть очень опасным, поскольку может вызвать ожоги тканей. «Пищевой» перекись водорода иногда используется в качестве альтернативной терапии для различных состояний: аллергии, артрита, ВИЧ, диабета, эмфиземы, волчанки, опоясывающего лишая, бородавок и нарушений сердечного ритма, среди многих других.(Эти рекомендации не основаны на научных данных.) Пользователям рекомендуется капать несколько капель концентрированной перекиси водорода в стакан с водой. Пользователи часто хранят перекись водорода в холодильнике — и это опасная часть этой практики. Люди принимают бутылку с концентрированной перекисью водорода за что-то вкусное. Дети и взрослые, проглотившие концентрированную перекись водорода, получили тяжелые травмы и в некоторых случаях умерли.
Перекись водорода и ее родственник, перекись карбамида, используются в материалах для отбеливания зубов.Эти препараты продаются для домашнего использования и в стоматологических кабинетах. Поскольку известно, что перекись водорода раздражает ткани, домашние пользователи должны внимательно следовать инструкциям, чтобы избежать проблем. Во время лечения может возникнуть чувствительность зубов, а также раздражение десен. Любой, кто решит использовать средство для домашнего отбеливания зубов, должен сначала проконсультироваться со стоматологом.
Если вы проглотили слишком много перекиси водорода или любое количество перекиси водорода с высокой концентрацией, воспользуйтесь онлайн-инструментом web POISON CONTROL ® или позвоните в Poison Control по телефону 1-800-222-1222.
При использовании по назначению перекись водорода может попасть в глаза. В этом случае немедленно промойте большим количеством проточной воды в течение 15-20 минут. Затем воспользуйтесь онлайн-инструментом УПРАВЛЕНИЯ ЯДОМ web для получения рекомендаций или позвоните в службу Poison Control по телефону 1-800-222-1222.
Брызги перекиси водорода на кожу могут вызвать побеление кожи на короткое время. Некоторое время в этой области может появиться покалывание. Снова промойте большим количеством проточной воды. Возможны ожоги кожи, если это была высокая концентрация перекиси водорода.Воспользуйтесь онлайн-инструментом «УПРАВЛЕНИЕ ЯДОМ » или позвоните в службу Poison Control для получения консультации.
Одно время перекись водорода применялась для дезинфекции кожных ран. Это больше не рекомендуется, поскольку исследования показали, что перекись водорода может раздражать или повреждать клетки, необходимые для заживления ран.
Перекись водорода иногда все еще рекомендуется для того, чтобы вызвать рвоту у собак и кошек, если они проглотят яд. Узнайте у ветеринара, какая доза будет правильной для вашего питомца, если возникнет рвота.Но сначала позвоните своему ветеринару или в токсикологический центр, прежде чем вызывать рвоту у животного. Некоторые вещества опаснее поднимать, чем оставлять. Также не все животные способны к рвоте.
Информационный бюллетень о перекиси водорода (Агентство по регистрации токсичных веществ и заболеваний)
Список литературы
Агентство регистрации токсичных веществ и заболеваний.Руководство по лечению перекиси водорода [Интернет]. Атланта: Центры по контролю и профилактике заболеваний; 2011 г. 3 марта [цитируется 22 апреля 2012 г.]. 20 шт.
Американская стоматологическая ассоциация. Отбеливание / отбеливание зубов: рекомендации по лечению для стоматологов и их пациентов [Интернет]. Чикаго: Американская стоматологическая ассоциация; 2009 сентябрь [цитировано 16 июля 2014 года]. 12 шт.
Американское общество по предотвращению жестокого обращения с животными Центр контроля за отравлением животных. Что делать, если ваш питомец отравился [Интернет].Нью-Йорк: Американское общество по предотвращению жестокого обращения с животными; [цитировано 16 июля 2014 г.]. [Приблизительно 2 экрана]
Притчетт С., Грин Д., Россос П. Случайное проглатывание 35% перекиси водорода. Кан Дж. Гастроэнтерол 2007; 21: 665-667.
Wilson JR, Mills JG, Prather ID, Димитриевич С.Д. Индекс токсичности очистителей кожи и ран, применяемых в отношении фибробластов и кератиноцитов in vitro. Adv Уход за кожными ранами. 2005; 18: 373: 78.
.
22 Перекись водорода, которую вы можете попробовать сегодня
На протяжении как минимум века перекись водорода широко использовалась в качестве суперочищающего средства всеми, от домохозяек до хирургов-ортопедов. Но какие способы применения все еще поддерживаются надежной наукой сегодня, а какие следует считать устаревшими или даже опасными?
Спойлер: перекись водорода больше не рекомендуется для лечения ран или ухода за кожей, поскольку врачи обнаружили, что она может привести к опасным осложнениям и замедлить заживление, но есть еще много способов, которыми она может быть полезна для вас.
Перекись водорода может показаться старомодной в своей безвкусной коричневой бутылке, но это определенно не натуральное домашнее средство. Это бытовая химия.
Правда, он отличается от воды только добавлением одной дополнительной молекулы кислорода. Но эта дополнительная молекула превращает его в мощный окислитель. Это причина того, что перекись водорода является таким универсальным очищающим средством, а также причиной, по которой ее нужно осторожно использовать для лечения людей и домашних животных.
Перекись водорода разлагается быстро и легко при контакте с воздухом или водой, поэтому считается более безопасной, чем хлорные химикаты.
По данным Центров по контролю за заболеваниями (CDC), перекись водорода убивает дрожжи, грибки, бактерии, вирусы и споры плесени.
CDC перечисляет конкретные концентрации, которые вам нужны, и сколько времени вам нужно, чтобы они оставались, чтобы убить различные организмы.
Вот как можно безопасно очистить свое тело и дом с помощью этого распространенного химического вещества.
1. Очистите посудомоечную машину
Чтобы удалить плесень и плесень в посудомоечной машине, опрыскайте сложные детали посудомоечной машины, где влага может задерживаться еще долго после завершения цикла — в складках резиновых уплотнений, ловушках и щелях посуды. корзина.
Исследование бытовых посудомоечных машин в 2016 году показало, что 83 процента протестированных посудомоечных машин оказались положительными на грибок, а 47 процентов протестированных посудомоечных машин содержали черные дрожжи E. dermatitidis , которые могут быть вредными для человека. E. dermatitidis был обнаружен в основном на резиновых прокладках посудомоечных машин.
Или, если вы хотите провести день в спа-салоне с этим трудолюбивым прибором, используйте перекись водорода, пищевую соду и эфирные масла, чтобы сделать ароматизированную бомбу для посудомоечной машины.”
2. Почистите раковину
Многие блоги по уходу за домом рекомендуют этот прием для очистки кухонной раковины: намочите поверхность раковины, а затем протрите ее пищевой содой, посыпанной губкой. После того, как вы протерете всю поверхность, налейте 3-процентную перекись водорода на поверхность и дайте ей отстояться, прежде чем промыть.
3. Дезинфицируйте столешницы и разделочные доски
По данным государственного университета Огайо, очистка счетчиков неразбавленной перекисью водорода эффективна при уничтожении E.coli и Salmonella на твердых поверхностях, таких как прилавки, когда им позволяют сидеть на поверхности в течение 10 минут при комнатной температуре.
На сайте известного реставратора Боба Вилы рекомендуется 10-минутное замачивание в 3-процентной перекиси водорода, чтобы убить микробы на деревянных разделочных досках.
4. Вымойте овощи — и продлите срок их хранения
Садоводы, выращивающие экологически чистые продукты, рекомендуют использовать 1/4 стакана 3-процентной перекиси водорода на галлон воды, чтобы помочь удалить бактерии с овощей.Если вы моете овощи с нежной кожицей, например салат, просто замочите их на 20 минут, а затем промойте.
Морковь, картофель и другие овощи с жесткой кожурой можно замачивать за 30 минут до ополаскивания и сушки. Поскольку бактерии могут вызвать потемнение овощей и фруктов, считается, что ванна с перекисью водорода дольше сохраняет их свежесть в холодильнике.
5. Очистите посуду
Если ваши противни, кастрюли и сковороды имеют запеченный слой коричневого цвета, Джилл Нистул из блога One Good Thing рекомендует сбрызнуть их пищевой содой, а затем сбрызнуть соду 3-процентной перекисью водорода. восстановлю их.Дайте им впитаться от 1 до 3 часов, прежде чем стирать грязь.
6. Избавьтесь от микробов в мусорных баках
После мытья мусорного ведра водой с мылом опрыскайте весь контейнер раствором перекиси водорода и водой в соотношении 1: 1. Дайте мусору высохнуть на солнце в течение нескольких часов. Так же, как перекись очищает поверхности, она помогает удалить микробы из мусорного ведра.
7. Глубокая чистка унитаза
Согласно CDC, перекись водорода эффективно удаляет микроорганизмы, включая бактерии, дрожжи, грибки, вирусы и споры, что делает ее хорошим выбором для очистки вашей ванной комнаты.
Чтобы очистить унитаз, добавьте в унитаз 1/2 стакана 3-процентной перекиси водорода, чтобы убить микробы и осветлить поверхность унитаза. Чтобы получить максимальную пользу, оставьте его в миске на 20 минут.
8. Сияние зеркал и стеклянных поверхностей
Распылите раствор воды и перекиси водорода в соотношении 1: 1 на стеклянные поверхности, затем протрите бумажными полотенцами, тканью без ворса или газетами, чтобы очистить поверхность без разводов.
9. Устранение плесени и грибка
Плесень и грибок могут быстро образоваться во влажной среде душевой кабины.
Чтобы убить их, не вдыхая токсичные пары отбеливателя, опрыскайте неразбавленной 3-процентной перекисью водорода и оставьте на 30 минут. Промыть. Перекись убьет плесень и грибок, но вам все равно придется удалить оставленные пятна.
10. Отбеливание старого фарфора
Если ваша фарфоровая раковина на пьедестале пожелтела, вы можете сделать ее ярче, протерев влажную поверхность раковины пищевой содой, а затем протерев губкой, насыщенной 3% перекиси водорода.
11. Удаляет пену из мыла
Для еженедельной очистки душа и ванны из стекловолокна приготовьте пенящую пасту из 1 стакана пищевой соды, 1/4 стакана белого уксуса и одной или двух столовых ложек перекиси водорода. Когда пузырьки исчезнут, протрите смесью поверхность душа.
Берегитесь! Если вы используете перекись прямого действия, наденьте перчатки для защиты кожи. Перекись водорода может вызвать покраснение и жжение.
12. Удаление пятен
Рабочая группа по охране окружающей среды рекомендует перекись водорода как эффективный способ удаления пятен от травы, крови и пятен от напитков, таких как фрукты, сок и вино.Для начала попробуйте промокнуть чистящим средством изнаночную сторону ткани.
13. Осветление грязно-белого цвета
Nystul также предлагает решение, если ваши футболки, простыни и полотенца приобрели грязно-серый оттенок.
Сделайте свой собственный кислородный отбеливатель, смешав 1/2 стакана стиральной соды — подсказка: это не то же самое, что пищевая сода — и 1/2 стакана перекиси водорода. Запустите цикл, дайте стиральной машине наполниться и замочите одежду на пару часов, прежде чем завершить цикл для отбеливания и дезинфекции.
Подождите! Сначала возьмите образец. Прежде чем попробовать перекись водорода на какой-либо ткани, проверьте стойкость окраски на небольшом удаленном участке. Будьте особенно осторожны с винтажными тканями: эксперты Смитсоновского института по сохранению тканей говорят, что перекись может отбеливать и ослаблять волокна.
14. Проращивание здоровых семян
Многочисленные исследования показали, что замачивание семян в 1–3-процентном растворе перекиси водорода может смягчить кожуру семян и дать начало прорастанию. Если вы хотите увеличить шансы на получение хорошего урожая, вы можете замочить семена в перекиси водорода на 20 минут перед посадкой.
15. Очистите воду пруда от водорослей
Если у вас есть водоем или пруд с карпами кои, вы можете безопасно обработать воду, чтобы уменьшить количество вредных водорослей или удалить их. Специалисты по садоводству из Get Busy Gardens использовали 1/2 стакана 3-процентной перекиси водорода, чтобы очистить пруд объемом 90 галлонов.
16. Лечите растения от грибковых инфекций.
Если ваши огородные овощи страдают от порошкообразной плесени или других грибковых инфекций, вы можете опрыскать их раствором перекиси водорода, чтобы избавить их от грибка.
Смешайте 4 чайные ложки перекиси водорода в пинте воды и опрыскайте растение. Более высокие концентрации могут сжечь нежные листья, поэтому не используйте его в полную силу.
Большинство ветеринаров больше не советуют использовать перекись водорода для очистки ран вашего питомца, независимо от того, насколько мала травма.
17. Вызвать рвоту у отравленных собак
Если ваш питомец съел что-то ядовитое, ваш ветеринар может посоветовать вам использовать перекись водорода, чтобы вызвать рвоту у животного.
Поскольку перекись водорода опасна для вашего питомца, очень важно поговорить с ветеринаром или токсикологическим центром, прежде чем пытаться вызвать рвоту этим методом.
18. Очистите туалетный лоток
Чтобы устранить запахи и продезинфицировать туалетный лоток вашей кошки, опорожните туалет, вымойте лоток горячей водой с мылом, а затем тщательно опрыскайте перекисью полной концентрации. Дайте ему постоять 15 минут, прежде чем сполоснуть, высушить и заменить подстилку.
Предупреждение о аквариуме!
Некоторые аквариумисты, увлеченные аквариумистикой, используют перекись водорода для борьбы с водорослями и очистки своих аквариумов, но прежде чем добавлять перекись водорода в аквариум, посоветуйтесь с ветеринаром по рыбам. Хотя перекись водорода быстро разлагается в воде, исследования показывают, что некоторые виды декоративных рыб, в том числе гурами и сомы-присоски, не переносят этого.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) классифицирует перекись водорода как «общепризнанную безопасную» (GRAS) для людей в низких дозах.Но FDA предупреждает, что попадание перекиси водорода на кожу может вызвать раздражение, жжение и образование волдырей.
Попадание в глаза может вызвать ожог или истирание роговицы.
Вдыхание более высоких концентраций также может вызвать раздражение дыхательных путей, ощущение стеснения в груди, охриплость голоса или одышку. А проглатывание перекиси водорода, особенно в более высоких концентрациях, может вызвать рвоту, воспаление или повреждение полых органов.
Достаньте из аптечки
Перекись водорода когда-то использовалась как антисептик для поверхностных ран и травм.Сегодня для этого не рекомендуется. Хотя он действительно убивает бактерии, некоторые исследования показали, что он может быть вредным для фибробластов, которые являются клетками, которые необходимы вашему организму для заживления.
Мнения врачей неоднозначны, но теперь врачи клиники Мэйо говорят, что мы не должны использовать его для очистки порезов и ран.
Не осветляйте кожу с его помощью.
Дерматологи могут использовать перекись водорода для лечения некоторых кожных заболеваний, но это не считается безопасным способом осветления гиперпигментации при использовании в домашних условиях.Риски перевешивают любую потенциальную пользу, особенно потому, что есть другие способы осветлить темные пятна на коже.
Не используйте его для лечения прыщей
Да, он пузырится, шипит и убивает бактерии, в том числе бактерии, которые могут вызвать прыщи. Но исследование 2005 года показывает, что перекись водорода также может привести к образованию рубцов, поэтому использовать ее непосредственно при прыщах — не лучшая идея.
В общем, использовать перекись водорода на коже — не самая лучшая идея — даже несмотря на то, что существует множество веб-сайтов, рекламирующих ее как средство для здоровья и красоты, которое может сделать что угодно, от отбеливания ногтей до смягчения мозолей на пятках. .
19. Используйте его для дезинфекции зубной щетки и держателя.
Американская стоматологическая ассоциация утверждает, что зубные щетки могут подвергаться воздействию фекальных колиформных и других бактерий в ванной. Небольшие количества этих бактерий обычно не вызывают проблем со здоровьем, но если вы хотите быть в безопасности, смочите зубную щетку перекисью водорода.
Исследование 2009 года показало, что полоскание перекисью водорода снижает количество бактерий на 85 процентов.
20. Используйте его для стерилизации кистей для макияжа.
Смыв излишки макияжа с кистей мягким шампунем, замочите щетину на 10 минут в миске с водой с чайной ложкой 3-процентной перекиси водорода.Вы также можете использовать его для очистки подушечек на бигуди для ресниц. Тщательно смойте остатки средства, чтобы защитить глаза.
21. Отбеливайте зубы
В наши дни яркая улыбка стоит в списке дел почти каждого, и рынок изобилует продуктами, в которых для отбеливания зубов используется перекись водорода. Концентрации различаются.
Некоторые стоматологические продукты могут содержать 10% перекиси водорода. Исследования показывают, что при правильном использовании эти продукты эффективны и безопасны.
22. Рассмотрите возможность позволить профессионалу осветлить волосы
Перекись водорода обычно считается безопасной в коммерческих красках для волос, хотя исследования показывают, что серьезные химические ожоги могут возникнуть даже в профессиональном салоне.
Краски для волос с перекисью могут повредить ваши волосы, если вы используете их слишком часто, поэтому посоветуйтесь с опытным стилистом, чтобы составить график, который защитит ваши волосы и кожу.
Знакомая коричневая бутылка содержит 3 процента перекиси водорода, но на рынке есть гораздо более высокие концентрации, включая 35 процентов перекиси водорода пищевого качества.
В то время как перекись водорода пищевого качества широко обсуждалась как средство от таких состояний, как рак, волчанка и диабет, ее использование не подтверждается наукой или советами врачей.
Не используйте перекись водорода для лечения или попытки вылечить любое из этих состояний. Это может вызвать серьезные проблемы со здоровьем и даже привести к летальному исходу.
Перекись водорода — это бытовая химия, которую можно безопасно использовать для различных целей уборки в вашем доме. Хотя раньше его обычно использовали для дезинфекции порезов и ран, сегодня он не рекомендуется для этой цели.
Перекись водорода может снизить вероятность заболевания, если вы используете ее для дезинфекции поверхностей, продуктов и других предметов в доме.
Не используйте его на коже, не глотайте и не пробуйте перекись водорода пищевого качества в больших концентрациях, чтобы вылечить болезнь. При правильном использовании перекись водорода остается полезным домашним дезинфицирующим средством и средством для здоровья.
.
Очевидно, люди пьют перекись водорода «для пользы здоровья»
Перекись водорода. Вы знаете, тот раствор, который продается в высокой коричневой бутылке. Вы можете купить его в аптеке или продуктовом магазине без реальных ограничений. Твоя мама наливала тебе немного на колено, когда ты падала и царапала его. Ваша кожа будет пузыриться и, возможно, немного покалывать. Антисептик может предотвратить возникновение и рост инфекции благодаря выделению кислорода, который вызывает пенообразование вокруг раны.Как только перекись водорода попадает на вашу кожу, кислород существенно помогает удалить мертвую пораженную кожу. А согласно Web MD, вы можете использовать его в качестве полоскания для рта, чтобы «удалить слизь или облегчить незначительное раздражение во рту», например, при язве и гингивите.
Так что, возможно, именно этот факт побудил людей внезапно начать пить перекиси водорода . Ходят слухи, что употребление перекиси водорода обеспечивает множество преимуществ для здоровья и даже может помочь в лечении определенных заболеваний, таких как головные боли, аллергии и даже болезнь Альцгеймера.Что еще хуже, люди, продвигающие это «домашнее средство» на YouTube, предлагают тип перекиси водорода, который в десять раз сильнее, чем обычные 3%, которые у большинства людей есть дома. Прежде чем идти дальше, мы хотим прояснить, что вам следует , а не , пить перекись водорода. Если вы слышите о тенденциях в области здравоохранения в Интернете, всегда полезно провести небольшое исследование по этой теме или даже спросить своего врача.
Это не первый случай, когда в Интернете появляются потенциально опасные тенденции, которые могут негативно повлиять на ваше здоровье.В (недавнем) прошлом у нас был конкурс Tide Pod Challenge, который, если мы все помним, был нелепым и, я бы сказал, просто для внимания в социальных сетях. Резкие химические вещества в капсуле Tide сделали тренд / вызов невероятно опасным, особенно с учетом того, что они были проглочены.
«Сырая вода» — еще одно потенциально опасное направление. Он утверждает, что нефильтрованная родниковая вода содержит натуральные пробиотики, электролиты и кремнезем. Это, однако, не основано на реальных научных данных, и правда в том, что «сырая вода» может переносить опасные заболевания и бактерии, которые могут привести к таким заболеваниям, как холера, E.coli и гепатит.
Интернет — странное место, поэтому неудивительно, что люди делают уколы перекиси водорода. Реальность такова, что при употреблении перекись водорода может выделять сотни литров кислорода в кровоток, что может негативно повлиять на ваш мозг, сердце и легкие. Еще хуже, как заявил врач, который говорил с CBS, что эта жидкость может принести больше вреда, чем пользы, например, спутанность сознания, инсульты, сердечные приступы и сгустки в легких. CDC даже заявляет, что потребление перекиси водорода может привести к серьезным желудочно-кишечным проблемам.
Послушайте, мы все для домашних натуральных средств, но, пожалуйста, не пробуйте это!
Маски для лица из овсяных хлопьев — рецепты, отзывы и результаты
Если у вас возникли проблемы с кожей лица, шеи и области декольте, а современные косметические средства вы не хотите или не можете применять, то лучшим средством в борьбе с воспалительными процессами, морщинами, сухостью или излишней жирностью, утратой упругости и пигментными пятнами станут для вас обычные овсяные хлопья. Этот недорогой, но очень полезный продукт по достоинству оценен тысячами женщин, регулярно применяющих маски для лица из овсяных хлопьев.
Несколько слов о пользе овсяных хлопьев
Овсяные хлопья – это натуральный источник полезных витаминов и микроэлементов. В них содержатся магний, калий, железо, фтор, хром, йод, кремний, витамины Е, В, ниацин, фолат, бета-глюкан, вентрамид и т.д.
Вентрамид и бета-глюкан – это вещества, которые обладают антиоксидантными свойствами. Они широко используются в косметической промышленности для изготовления различных антивозрастных и антиоксидантных кремов, масок, тоников и других средств.
Витамин Е выполняет работу по защите кожи от УФ-излучения, регулирует ее увлажнение, нейтрализует разрушительное действие свободных радикалов, гасит воспалительные процесс кожи.
Витамины из группы В увеличивают содержание жирных кислот и керамидов, которые укрепляют защитный барьер кожи, предотвращают появление пигментных пятен, помогают поддерживать в норме естественную влажность кожи.
Положительное воздействие кремния заключается в разглаживании мелких морщинок, заживлении микротрещин и устранении воспалительных процессов.
Таким образом, обычная маска, приготовленная из овсяных хлопьев, оказывает комплексное воздействие на кожу лица: освежает, омолаживает, смягчает, увлажняет, снижает воспаление и помогает избавиться от прыщей и черных точек. Для усиления того или иного эффекта в состав добавляются дополнительные натуральные ингредиенты – мед, сметана, клубника, оливковое масло, лимонный сок и т.д.
Как приготовить основу маски
Некоторые рецепты допускают использование овсяных хлопьев в целом виде, в то время как для других рецептов их необходимо измельчить. Для измельчения лучше всего использовать блендер либо кофемолку.
Если вы хотите сделать обычную крем-маску, то измельчайте хлопья до тех пор, пока они не превратятся в муку. Для скрабов достаточно слегка провернуть хлопья в блендере, чтобы они стали похожими на мелкую крупу.
После смешивания с прочими компонентами желательно оставить полученную смесь настояться на 3-5 минут – за это время хлопья разбухнут, вобрав в себя жидкость от других составных элементов маски.
Рецепты масок из овсяных хлопьев для лица
В зависимости от того, к какому типу относится ваша кожа, к основе из овсяных хлопьев следует добавлять специальные ингредиенты, которые помогут достичь желаемого эффекта: так, для сухой и увядающей кожи отлично подойдут яичные желтки, миндальное или оливковое масло, сливки или жирная сметана. Такие маски следует делать не чаще 1 раза в 10 дней. В чистом виде, без примесей, овсяные хлопья рекомендованы в качестве очищающей маски-скраба для жирной или комбинированной кожи.
Маски для проблемной кожи
Обычные овсяные хлопья отлично справляются с прыщами, черными точками, регулируют работу сальных желез и делаю кожу чистой и матовой. Чтобы избавиться от прыщей, используйте как классическую маску из хлопьев без добавок, так и многокомпонентные смеси:
Из овсяных хлопьев обычная. 3-4 ст. ложки хлопьев измельчите и залейте их горячей водой, чтобы в итоге получить густую смесь, перемешайте и дайте постоять 3-5 минут. Когда маска станет теплой, нанесите ее на лицо и оставьте до высыхания. Снимайте с лица смесь ватным тампоном, смачивая его в теплой воде.
С хлопьями и содой. В приготовленную основу добавьте 1 ч. ложку обычной питьевой соды, перемешайте и нанесите на лицо. Когда смесь высохнет, аккуратно смойте ее теплой водой. Результат – чистая и свежая кожа с приятным оттенком.
С хлопьями, лимоном и маслом чайного дерева. Эта маска снимает воспаление, удаляет прыщи и регулирует работу жировых желез. Приготовьте основу, затем в нее добавьте 1 ст. ложку лимонного сока и несколько капелек масла чайного дерева (5-6). Тщательно перемешайте полученную смесь и нанесите на лицо. Через 15 минут осторожно смойте смесь прохладной или теплой водой.
С витаминами и аспирином. Ингредиенты для этой маски можно приобрести в аптеке – жидкие витамины А и С продаются в концентрированном виде либо в ампулах, там же продается аспирин в таблетках. Приготовьте из хлопьев основу, затем измельчите 4 или 5 таблеток аспирина и добавьте полученный порошок в смесь, перемешайте и капните несколько капель жидких витаминов – по 1-2 капли концентрированных или по 10 капель из ампул. Готовую смесь нанесите на кожу лица и оставьте на 15 минут. Для того чтобы смыть смесь с лица, используйте большое количество теплой воды.
Маски для лица из овсянки, меда и сметаны
С овсянкой и свежей сметаной. Рекомендуется использовать ее для сухой кожи. Возьмите 2 ст. ложки хлопьев и измельчите их, затем добавьте свежую сметану – так, чтобы получилась густая смесь. Дайте ей настояться в течение 3-5 минут, а затем нанесите на лицо. Маску следует держать на коже лица 15 минут, а затем аккуратно смыть теплой водой.
С хлопьями, свежей сметаной и медом. Такая маска готовится так же, как и предыдущая, только перед нанесением на лицо в нее вмешивается столовая ложка меда. Мед снимает воспаление, успокаивает кожу и тонизирует ее.
Маски для лица из овсянки и меда
С оливковым маслом и медом. Возьмите одинаковое количество измельченных овсяных хлопьев, натурального меда и оливкового масла, соедините их в одной емкости и хорошо перемешайте. Полученную массу следует нанести на лицо и держать 15 минут, после чего смыть ватным тампоном, смачивая его в теплой воде. Данная маска оказывает противовоспалительное, тонизирующее и успокаивающее действие, насыщает кожу витаминами и полезными микроэлементами.
С хлопьями, медом и апельсиновым соком. Такая маска подходит для кожи любого типа. Смесь готовится следующим образом: в небольшой посудине смешиваются в равных частях перемолотые овсяные хлопья, мед и свежевыжатый апельсиновый сок. После того, как хлопья разбухнут, смесь наносится на кожу и оставляется на 15 минут. Смывать ее можно не только теплой водой, но также и отварами лекарственных трав.
С медом и кефиром. Рекомендована для уставшей и увядающей кожи, оказывает заметный подтягивающий эффект. В одну столовую ложку кефира следует добавить по 1 ч. ложке овсяной муки и меда, все тщательно вымешать и нанести на лицо, шею и область декольте. Держать маску следует не более 20 минут, а затем ополоснуть лицо прохладной водой.
Очищающая маска для лица
Овсянка – отличный компонент различных очищающих масок. В совокупности с дополнительными ингредиентами, такие косметические средства, приготовленные в домашних условиях, питают кожу витаминами и полезными веществами, устраняют воспаление, способствуют удалению омертвевших частичек кожи, делают кожу гладкой и возвращают ей естественный матовый оттенок.
Маска с хлопьями и лимонным соком для жирной кожи. Для очищения жирной кожи приготовьте обычную основу из перемолотых хлопьев и добавьте в нее чайную ложку сока лимона. Перемешайте и нанесите смесь на кожу лица. Смывать можно спустя 15 минут. Вместо сока лимона можно добавить в смесь сырой желток.
Маска с хлопьями и молоком. Если вам необходимо сделать чистящую маску для сухой кожи, залейте перемолотые овсяные хлопья горячим молоком и дайте им настояться. Когда смесь немного остынет и станет теплой, нанесите ее на лицо и оставьте на 15 минут. По истечении указанного времени смойте теплой водой либо травяным отваром.
Маска с хлопьями многокомпонентная. Эта маска, помимо очищающего эффекта, также питает и увлажняет кожу лица. Для ее приготовления вам понадобятся: основа, приготовленная из овсяных хлопьев, сырой яичный желток, любое растительное масло, мякоть фруктов (банан, дыня, хурма и пр.). добавляйте все ингредиенты небольшими порциями и примерно в равных количествах. В результате у вас должна получиться густая смесь, которую следует нанести на лицо и оставить на 20 минут. Снимать такую маску следует ватным тампоном, смоченным в теплой воде.
Маска для лица из овсянки
Маска для лица из овсянки в домашних условиях готовится очень легко! И помогает от совершенно различных проблем. Ниже представлены только проверенные рецепты масок из овсянки. Выбирайте тот, который поможет решить вашу проблему. И применяйте. Не забудьте также поделиться своим отзывом в комментариях.
Овсянка маска для лица в домашних условиях
Маска для лица из овсянки готовится очень легко. Причем вы можете сами выбрать оптимальный для себя вариант. Например, использовать овсяные хлопья как они продаются. Так маска будет очень нежной и деликатной. Другой вариант – перемолоть хлопья в кофемолке. Причем степень помола можно выбрать по своему предпочтению. Это один из плюсов домашней косметики! Можно буквально в муку смолоть овсянку и тогда это будет очень питательная и очищающая кашица. Если к ней добавить еще несколько компонентов, то эффект будет вдвое больше. Итак, какие же рецепты маски с овсянкой есть?
Маска из овсянки для лица рецепты
Рецепты масок из овсянки дополняют ее полезные свойства. В зависимости от компонента действие будет меняться. Вы можете составить и свой рецепт. Особенно после того как попробуете несколько приведенных и поймете какие именно ингредиенты дают нужный эффект. Например, от прыщей хорошо помогает эфирное масло чайного дерева. Так как оно обладает стойким антибактериальным эффектом. Отвар ромашки успокоит и снимет воспаление. Ниже представлены маски для лица на основе овсянки с различными эффектами.
Маски для лица омолаживающие с овсянкой
Маска для лица овсянка и мед
Хлопья сначала заливаем теплой водой. И оставляем на 10-15 минут. Затем добавляем остальные ингредиенты. Овсянку можно перемолоть практически в муку. Должна получиться вязкая кашица. Ее и накладываем на лицо.
Кефир и овсянка для лица
Берем по 1 ст.л. кефира, овсянки и касторки. Все хорошо смешиваем и наносим на 15 минут. После чего обязательно смываем и споласкиваем лицо отваром шалфея или ромашки. Такой состав позволит устранить сухость и шелушение. Будет способствовать разглаживанию морщинок и регенерации.
Маска для лица овсянка и яйцо
Яйцо взбиваем и добавляем другие ингредиенты. Чтобы получилась не вязкая масса. Наносим ее на очищенное лицо на 25 минут. После чего смываем водой и отваром ромашки. Яйцо содержит полезные витамины. А, Е и другие. И другие необходимые элементы. Поэтому попадание их на кожу очень полезно.
Маска с овсянкой для лица от морщин
Сначала необходимо залить хлопья кефиром, чтобы они немного разбухли. И уже затем добавляем остальные ингредиенты. Держим 10-15 минут. Кефир, как и другие молочные продукты, богат содержанием витаминов группы В. Оливковое масло содержит необходимые коже жирные кислоты.
Маска для лица из овсянки подтягивающая
Хлопья перемалываем. Масла смешиваем на водяной бане до однородной консистенции. Заливаем овсянку. Настаиваем 10-15 минут и добавляем витамины. Маска готова. Наносим на лицо на 15-20 минут после чего смываем теплой водой или отваром ромашки. К этому рецепту можно также добавить несколько капель эфира сандала. Это обеспечит более глубокое проникновение полезных веществ в клетки кожи.
Маска для лица овсянка и сметана
Рецепт очень просто все смешиваем. Выдерживаем 10-15 минут, чтобы хлопья разбухли. Наносим на очищенное лицо на 15 минут. Смывать лучше водой после чего ополоснуть отваром любой травы. Можно также использовать зеленый чай. Овсянка и сметана для лица будет превосходно увлажнять, защищая молодость и красоту вашей кожи.
Маски для лица из овсянки от прыщей
От прыщиков помогает использование овсянки в качестве скраба. После снятия макияжа необходимо массировать лицо 2-3 минуты. После чего ополоснуть сначала теплой, а затем прохладной водой. Также для большего эффекта молите кофемолкой хлопья до среднего размера. И не ждите пока они сильно размокнут. Используйте составы сразу после смешивания.
Маска для лица с овсянкой и ромашкой от прыщиков
Залейте перемолотую овсянку минеральной водой в равном количестве. Заварите 2 ст.л. сухой ромашки на 1/4 стакана кипятка. Добавьте 5-10 капель эфира. Массируйте таким составом кожу после снятия макияжа. Также можно добавить к смеси сок лимона. Молотый кофе в количестве 1 столовой ложки также станет отличным дополнением.
Очищающая маска для лица из овсянки
Смешиваем все и хорошо скрабируем кожу. Поле обязательно споласкиваем теплой водой, затем прохладной. Чтобы поры закрылись.
Увлажняющая маска для лица из овсянки
Овсянку предварительно замачиваем в теплой воде. После чего последнюю можно слить. Банан вместе с маслом хорошо снимает сухость и шелушение.
Маска для лица из овсянки отбеливающая
Заливаем отдельно желатин и овсяные хлопья водой. Ждем 10-15 минут. Затем смешиваем и добавляем лимон. Наносим на 15 минут. После чего смывает отваром ромашки.
сок 1 среднего огурца, 2 ст.л. овсянки, 1 ч.л. геля алоэ и лимонного сока
Пропитываем этим составом тонкую бумажную салфетку и накладываем на лицо.
Маска из овсянки для лица польза
Польза маски из овсянки для лица определяется ее составом. В ней содержится огромное количество антиоксидантов. Они помогают продлить молодость клеток и разгладить морщинки. Также в ней есть жирные кислоты, необходимые для красоты кожи. А также витамин Е, который просто незаменим для нашей кожи. Это конечно не весь состав овсяных хлопьев. В них также можно найти вернтралид и бета-глюкан. Эти вещества, как и витамин Е, используют многие производители косметики. Что же это дает?
Необходимое клеткам питание и увлажнение
Восстановление клеточной структуры
Удаление излишнего жира и загрязнения пор
Разглаживание морщинок
Продление молодости
Восстановление цвета
Деликатное осветление
Постоянно используя это средство можно существенно поправить состояние своей кожи. А вы уже попробовали? Как вам маска для лица из овсянки? Поделитесь в комментариях.
Маска для лица из овсянки в домашних условиях
Уход за собой не всегда требует больших затрат. Овсяная маска для лица готовится быстро, а результат дает потрясающий.
Овсянка — лучший вариант здорового завтрака. Не все знают, что эта полезная крупа может использоваться и в качестве косметического средства. Маски на ее основе эффективно устраняют шелушение, увлажняют кожу и выравнивают цвет лица.
Целебные свойства овсянки
Овес — настоящий кладезь витаминов для требующей заботы кожи лица. В своем составе этот ценный продукт содержит следующие полезные вещества:
Цинк. Способствует омоложению, выводя из клеток токсины, сужает поры, успокаивает и очищает.
Витамин Е. Снижает вред от воздействия ультрафиолетовых лучей.
Витамины группы В. Замедляют старение, повышают эластичность и упругость, осветляют и повышают тонус мышц.
Таким образом, средства для кожи, имеющие в своем составе овсянку, успешно справляются с такими проблемами как:
акне, угри, прыщи;
расширенные поры;
шелушения и зуд;
сухость;
избыточная пигментация;
отеки;
чрезмерная выработка подкожного сала;
тусклый или неровный цвет лица;
воспаления и высыпания;
признаки увядания;
черные точки;
раздражение.
Кроме того, овсяные хлопья – достаточно универсальный продукт, который подходит для разных типов кожи, в том числе чувствительной.
Как готовить маску
Косметические средства на основе овса готовятся очень просто, а ингредиенты для них найдутся на любой кухне. Тем не менее существует несколько основных принципов, которые желательно соблюдать для достижения максимального результата:
Вместо водопроводной и кипяченой воды используется талая или минеральная. В некоторых рецептах фигурирует молоко и травяные отвары.
Жидкость необходимо предварительно нагреть до комнатной температуры.
Сливочное масло и мед добавляют в растопленном и охлажденном виде.
В первую очередь смешивают сухие компоненты, а затем доводят до необходимой консистенции.
Полученный состав наносят толстым слоем на очищенную и распаренную кожу, избегая области вокруг глаз.
Время воздействия — 15 минут.
С сухой кожи массу смывают теплой водой, с жирной — холодной.
Рецепты овсяных масок для разных типов кожи
Овсянка — продукт универсальный, а вот дополнительные ингредиенты нужно подбирать, ориентируясь на свой тип кожи.
Сухая
Авокадо очистить от кожуры и удалить косточку. Мякоть размять вилкой или измельчить в блендере, добавить 20 г овсяных хлопьев, 40 мл растопленного на водяной бане меда (остудить до комнатной температуры) и 20 мл оливкового масла. Хорошо перемешать.
Жирная
Сок одного лимона смешать с 20 мл жидкого меда. Полученную смесь соединить с 30 гр овсяных хлопьев.
Нормальная и смешанная
10 мл растопленного и охлажденного меда перемешать с тем же количеством натурального йогурта без добавок и 5 мл оливкового масла. Смешать с половиной стакана овсяного толокна.
Чувствительная
Полстакана геркулеса измельчить. Заварить и остудить 200 мл зеленого чая. Всё перемешать и дать настояться в течение 20 минут.
При проблемах с шелушением можно приготовить мягкий и очень эффективный скраб: одну чайную ложку меда смешивают с тем же количеством морской соли и 10 г овсяной муки.
От прыщей поможет избавиться смесь из полстакана геркулеса, сушеной ромашки и мяты, которая доводится до нужной консистенции теплой водой.
Маски для лица из овсянки делаются за считанные минуты из самых простых и недорогих ингредиентов, которые легко купить в любом магазине. При этом они подходят практически всем, а результат от их использования заметен уже после первого применения.
Маска из овсянки для лица. Будьте красивыми!
Позвольте представить — маска из овсянки для лица
Маска из овсянки для лица — далеко не всегда домашняя процедура. Нередко ее можно встретить в меню салонов красоты или среди профессиональных средств по уходу за кожей. Дело в том, что полезные качества овсянки давно не секрет не только для диетологов, но и для косметологов. Экстракт овсянки используется при изготовлении многих косметических средств.
Фирмы-производители тратят не только большие средства, но и усилия для производства поистине полезных средств для кожи. Каждое из них разработано с учетом разного типа кожи, степени запущенности кожи и желаемого результата. То же можно и сказать про профессиональные маски в кабинетах у косметолога. Только врачи-специалисты могут полноценно разъяснить вам о необходимых именно вам процедурах и косметических средствах, которые помогут вам обрести здоровую и сияющую кожу. Не стоит пренебрегать советами профессионалов и посещать их не часто, но регулярно. В качестве исключения дома можно приготовить также маску из овсянки для лица. При умелом использовании всех ценных свойств крупы, маску из овсянки для лица можно применять обладательницам любого типа кожи и любого желаемого эффекта.
«Овсянка, сэр» по-домашнему
Самая простая маска из овсянки для лица — залейте овсянку горячей водой в пропорции 1:3, разомните ее до состояния кашицы. После того как она остынет, нанесите ее на лицо, предварительно очистив его. Через 15-20 минут можете смыть маску теплой водой. При использовании такого легкого рецепта маски, вы почувствуете, как ваша кожа обновляется. Маска способствует сужению пор, создает осветляющий эффект и устраняет излишки кожного жира.
Маска из овсянки для сухой кожи лица. 2ст.л. измельченных овсяных хлопьев смешайте с 4ст.л. сметаны (можно взять молоко или йогурт). Через некоторое время, когда овсянка разбухнет, добавьте в нее сок лимона. Перемешайте и нанесите на лицо на 15-20 минут. Смойте теплой водой. Если ко всем этим ингредиентам добавить еще мед и оливковое масло (по 1ч.л.), то это уже будет питательная маска из овсянки для лица.
Маска из овсянки для жирной кожи лица. Для приготовления такой маски потребуется всего 2 ингредиента, но достаточно много времени. 1ст.л. цветков календулы нужно залить кипятком и оставить настаиваться на 15-20 минут, затем процедить. Добавьте к получившейся массе молотые овсяные хлопья в таком количестве, чтобы получилась густая кашица. Нанесите маску на кожу на 20 минут и смойте контрастной водой.
Маска из овсянки для стареющей кожи лица. Разбавьте 1ст.л. овсяных хлопьев горячим черным чаем до состояния средней густоты и оставьте под крышкой на 10-15 минут. Затем добавьте в смесь по 1ч.л. меда и сока лимона (апельсина, лайма, грейпфрута). Перемешайте все и нанесите полученную смесь на лицо на 15-20 минут. Смойте маску теплой водой, и затем проведите по коже кубиком льда. Данная маска приводит зрелую кожу в тонус, делает ее эластичной и гладкой.
Маска из овсянки для лица обладает рядом свойств. Во-первых, в составе овсянки содержатся витамины группы В, крахмал и никотиновая кислота, что влияет на омолаживающий эффект такой маски; во-вторых, такая маска успешно борется со стрессом кожи и успокаивает ее; в-третьих, маска обладает стягивающим эффектом, что подтягивает кожу и делает ее молодой и свежей. Как видите, в детстве мы вряд ли могли понять, что это такое и то, что родители хотят нам лишь здоровья. Поэтому, сейчас вы в полной мере может оценить все полезные качества овсянки не только для организма, но и для кожи.
Как сделать маску для лица со сметаной: универсальный эффект
Состав:
Рецепты масок для лица со сметаной: в чем секрет?
Рецепты масок со сметаной: рекомендации по применению
Рецепты домашних масок со сметаной: противопоказания
Лучшие рецепты домашних масок для лица со сметаной
Любите вкусную и нежную сметану? Поделитесь этим и со своей кожей: рецепты масок для лица со сметаной — лучшее косметическое средство, которое идеально подходит для всех типов кожи.Этот уникальный недорогой продукт всегда под рукой, а рецепты масок для лица со сметаной приготовить очень легко. Но в результате получается удивительно мягкая и нежная кожа, к которой приятно прикасаться и смотреть.
Рецепты масок со сметаной: в чем секрет?
Как сделать маску для лица со сметаной: универсальный эффект
Сметана творит чудеса с нашей кожей, потому что является кладезем витаминов, микроэлементов и минералов.Следовательно, любые рецепты домашних масок для лица со сметаной при активном действии их компонентов на кожу способны:
регенерирует кожу с первыми признаками старения: удаляет старые клетки и восстанавливает эластиновые волокна и коллаген, делая кожу упругой и эластичной — витамин А способствует этому;
улучшают кровообращение в тканях кожи, насыщая клетки кислородом — так эффективно действует витамин С, природный антиоксидант;
улучшают защитную функцию кожи, стимулируют ее — без никотиновой кислоты (витамина РР), которая содержится в сметане, кожа не выдерживает негативных внешних воздействий;
нормализуют обмен веществ, без которых кожа не может быть здоровой и сияющей — в масках для лица со сметаной в этом помогает витамин Е.
И это только часть положительного воздействия на кожу любых рецептов домашних масок для лица со сметаной, которые могут устроить вам настоящий салон красоты в домашних условиях.
Рецепты масок со сметаной: рекомендации по применению
Универсальность рецептов домашних масок со сметаной очевидна и давно доказана: они полезны для всех типов кожи и помогут при любых проблемах. Главное — правильно подобрать рецепт, ведь сметана в составе масок сопровождается другими вспомогательными ингредиентами, усиливающими тот или иной эффект.Волшебную маску со сметаной рекомендуется использовать в следующих случаях:
если кожа сухая, сметана с высоким процентом жирности активно увлажняет кожу, делая ее невероятно мягкой и нежной;
если кожа жирная, сметана с низким процентным содержанием жира нормализует работу сальных желез, восстанавливает нарушенный обмен веществ, при регулярном использовании сметанные маски уберегут кожу от нездорового блеска;
если проблема с кожей: смягчает течение процесса воспаления, витамин А способствует регенерации поврежденных клеток;
если кожа увядает: с помощью природных антиоксидантов, содержащихся в креме, помогает разгладить мелкие морщинки, увлажнить кожу, вернуть ей эластичность;
при нездоровом цвете кожи: маска со сметаной прекрасно тонизирует кожу, возвращая ей естественное сияние за счет нормализации кровообращения;
при сильной пигментации: сметана — прекрасное отбеливающее средство, от которого веснушки и другие пятна на лице сделают ее практически незаметной;
при проблемах с кожей вокруг глаз: сметана помогает убрать темные круги, дряблые мешки, рассыпать мелкие морщинки.
Такова безмерная польза сметаны для кожи. Природа предлагает нам такое волшебное средство красоты — просто нужно уметь им пользоваться, знать рецепты масок для лица и следовать советам по их приготовлению.
Рецепты домашних масок со сметаной: противопоказания
При применении маски со сметаной для лица противопоказаний не имеет. Однако, учитывая его активное влияние на кровообращение, людям с сосудистыми заболеваниями следует соблюдать осторожность.Любые рецепты домашних масок из сметаны не вредны для кожи, если соблюдать несколько «НЕ!» :
использовать для маски несвежую, старую сметану с истекшим сроком ;
нанести маску из сметаны на грязное, предварительно не очищенное лицо ;
использовать для жирной кожи жирной сметаны;
не игнорировать воздействие на кожу других ингредиентов маски;
Держите маску на лице больше, чем нужно: лучшее время ее действия — 20, максимум 25 минут;
смыть маску из сметаны горячей водой .
При неукоснительном соблюдении этих советов и рецептов, изложенных ниже, при регулярном использовании сметанные кожаные маски станут настоящим украшением вашего образа. А теперь пора узнать, как хорошо приготовить домашнюю маску для лица со сметаной?
Лучшие рецепты домашних масок для лица со сметаной
Любые рецепты домашних масок для лица со сметаной покажут вам волшебный эффект только после нескольких процедур — поэтому выбирайте тот рецепт, ингредиенты которого вам всегда будут под рукой, в любое время и то, что вам удобно приготовить дома.Маски распределяются по типам кожи, ведь входящие в их состав элементы обладают разным действием — этот фактор также необходимо учитывать при выборе оптимального рецепта.
Домашняя увлажняющая маска для сухой кожи
Сметану (столовую ложку) растереть с желтком, разбавленным до густоты морковным соком или тертой морковью (столовой ложкой). Морковная маска для лица с кремом увлажняет сухую кожу, обогащает ее полезными веществами.
Крупы (столовую ложку) залить горячим молоком, чтобы оно полностью покрылось хлопьями.Под крышкой дать постоять 5 минут. Полученную кашицу (столовую ложку) смешать со сметаной (столовая ложка).
Рецепты домашних масок для жирной кожи
Сметана (столовая ложка) взбить миксером с яичным белком, добавить любой цитрусовый сок (столовая ложка) лимона, грейпфрута, мандарина, апельсина.
Сметана, смешанная с томатной мякотью и тертым сырым картофелем. Все ингредиенты берутся в равных количествах (примерно столовая ложка). В эту же смесь можно добавить яичный белок и пшеничную муку (2 чайные ложки).
Домашние рецепты масок для проблемной кожи
Приобретите в аптеке препарат цветки ромашки, измельчите их в порошок. Столовую ложку измельченных цветов смешать с таким же количеством сметаны.
Сметана (чайная ложка) смешанная с творогом (2 столовые ложки), яичным белком, предварительно взбитым до пены.
Как сделать домашнюю маску для лица с омолаживающим эффектом?
Как сделать маску для лица со сметаной: универсальный эффект
Очищенный, натертый на терке редис (столовая ложка) смешать со сметаной (столовая ложка) и подогреть до жидкого меда (чайная ложка).Эта маска для лица из сметаны и редиса улучшает кровообращение, разглаживает поверхностные морщинки.
Тоник для любых типов кожи
Листья алоэ выдерживают в холодильнике около 2 недель, отжимают из них сок (2 чайные ложки) и смешивают со сметаной (столовая ложка).
Как сделать домашнюю маску для лица с отбеливающим эффектом?
Сметана (половина столовой ложки) для разбавления отжатого из хрена сока (принимать в количестве столовой ложки).
Как сделать самодельную маску для кожи вокруг глаз?
Используя в косметических целях любой из предложенных рецептов домашних масок для лица со сметаной, очень скоро вы оцените ее волшебное действие на кожу. Кроме того, маска со сметаной дарит самые приятные ощущения: охлаждает кожу, снимает усталость и освежает.
.
Шоколадно-овсяная маска для лица | Здоровая домашняя серия Часть 2
Главная »Домашнее» Красота »Шоколадно-овсяная маска для лица | Здоровая домашняя серия, часть 2
Полностью натуральная маска для лица, сделанная из шоколада и повседневных ингредиентов, которые, вероятно, уже есть в вашей кладовой.
Естественная красота часто начинается на кухне, и то, что вы наносите на свое тело, так же важно, как и то, что вы в него вкладываете, поэтому я пригласил некоторых друзей в течение следующих нескольких недель, чтобы поделиться своими любимыми здоровые домашние косметические продукты с вами, чтобы показать вам, насколько легко сделать свои собственные средства личной гигиены с нуля.Пожалуйста, поприветствуйте сегодня Шерил из Tidymom, которая делится своим рецептом шоколадно-овсяной маски для лица.
Если вы страдаете жирной, склонной к акне, стареющей, сухой или чувствительной кожей, или, может быть, вам просто нравится побаловать себя и свою кожу. На самом деле совсем не обязательно идти в дорогой спа, чтобы ухаживать за своим лицом. Лучше всего то, что вы можете сделать масок для лица из натуральных ингредиентов, которые, возможно, уже есть дома.
В прошлом году, когда я посетил Стоу Маунтин Лодж в Вермонте, я узнал, что в их спа можно получить шоколадный уход за лицом .Не знаю, как вы, но слова шоколад для лица наверняка вызвали мой интерес! В отеле мне сказали, что шоколадную маску для лица делают прямо в спа-салоне из ингредиентов, которые есть у вас дома! Когда я вернулся домой, мне нужно было найти , как сделать свою собственную маску для лица из натурального шоколада .
Так просто расслабить разум, баловать свое тело и успокаивать душу шоколадом !
Эта декадентская шоколадная маска для лица рецепт идеально подходит для большинства типов кожи.Он наполнен антиоксидантами, которые омолаживают кожу и придают лицу гладкость, мягкость и сияние.
Почему эта Шоколадная маска для лица хороша для вас?
Шоколад улучшает настроение. Его запах и свойства повышают уровень серотонина — природного антидепрессанта. Шоколад производит в мозге эндорфины, которые вызывают чувство счастья и помогают снизить стресс. Даже запах шоколада может иметь успокаивающее действие. — довольно круто, да?
Какао-порошок — прекрасный и мощный антиоксидант.Он защищает и освобождает кожу от свободных радикалов, которые наносят значительный ущерб слоям кожи. Немецкие исследователи обнаружили, что флавоноиды темного шоколада поглощают ультрафиолетовый свет, помогают защищать и увеличивать приток крови к коже, а также улучшают увлажнение и цвет лица кожи. — Я знал, что есть веская причина ЛЮБИТЬ шоколад!
Овсянка нежна для кожи, но очень эффективна. Это не только языческий эксфолиант для удаления омертвевшей кожи, но и успокаивающее средство от солнечных ожогов, ядовитого плюща и других раздражений.Говорят, что овсянка лечит кожу и открывает поры. Его уже долгое время используют для создания здоровой и красивой кожи.
Мед — отличное антибактериальное средство, глубоко очищает кожу и открывает закупоренные поры.
Крем увлажняет кожу. Увлажняет кожу и смягчает ее, предотвращая появление морщин и тонких линий.
Теперь, когда вы знаете все эти преимущества шоколадной маски для лица , вы можете сделать свой собственный рецепт шоколадной маски для лица и помочь вашей коже выглядеть молодо и питательно.
Рецепт шоколадно-овсяной маски для лица
Шоколадная маска для лица, которая питает кожу, которую вы можете приготовить дома из повседневных ингредиентов.
Сохранить рецепт
Распечатать рецепт
5 на основе 1 обзора (ов)
Ингредиенты
1/3 стакана какао
1/4 стакана меда
2 столовые ложки жирных сливок или сметаны
3 столовые ложки овсяный порошок
Инструкции
Используя небольшую миску и ложку или лопатку, смешайте все ингредиенты до однородного состояния.
Немедленно нанести на лицо чистой кистью или пальцами.
Легкими массирующими движениями нанести на кожу.
Приложите и оставьте на коже на 15-20 минут.
Смойте теплой водой.
Примечания
Если у вас нет овсяного порошка, просто используйте Old Fashioned Oats и измельчите его в кухонном комбайне, блендере или Magic Bullet, пока он не превратится в порошок. Если вы хотите использовать кисть, но не хотите охотиться Используя веерную кисть для лица, я купил наметочную щетку в WalMart, которая отлично сработала! Эту маску для лица нельзя делать заранее и хранить.Я положил немного в холодильник на несколько дней, и мне не удавалось развести его настолько, чтобы можно было использовать. Поэтому я рекомендую смешать, когда будете готовы к использованию для достижения наилучших результатов.
Наслаждайтесь! Это один из лучших способов расслабиться и восстановить силы после утомительной недели и более дешевая альтернатива походу в спа.
* Не забудьте заглянуть в Tidymom и сегодня же попробовать еще один отличный рецепт для лица из шоколада.
Еще больше косметических товаров для дома, которые вы можете сделать дома:
DIY Lime Mint Foot Soak
Lemon Rosemary Bath Salt
Cinnamon Vanilla Sugar Scrub
Sweet N ‘Spicy Brown Sugar Scrub
Cheryl is a St Жена Луи и мама, которые обожают печь, мастерить и чистить …… при этом управляя камерой в одной руке и чашкой кофе в другой. Она самопровозглашенная аккуратная помешанная, которая ежемесячно рассказывает миллионам читателей о своем пути к ведению домашнего хозяйства в своем блоге о стиле жизни, еде и домашнем блоге TidyMom.net
Вы также можете найти Шерил в: Facbook | Twitter | Pinterest | Google Plus | Instagram
Не пропустите другие домашние рецепты красоты из этой серии:
Часть 1: Домашний крем для кожи
Часть 3: Лосьон с лавандой
Часть 4: Маска для волос с кокосовым маслом розмарина и авокадо
Сильви Ширази разработчик рецептов и фотограф еды, стоящий за Gourmande in the Kitchen. В течение последних 10 лет она старалась сделать питание более здоровым и доступным, используя рецепты без глютена, зерна, палео и веганские блюда, не содержащие обработанных ингредиентов.
.
Овсяная маска для лица от прыщей
«Предыдущее сообщение Следующая запись »
Маска для лица с овсянкой и медом
Размещено wiffy в 26 марта 2013 г.
Не пропустите рецепт! Получайте обновления рецептов на свой электронный ящик:
Получить этот рецепт на следующей странице >>
Мы часто тратим большие деньги в поисках косметического продукта «Святой Грааль», хотя он все это время может лежать на кухне! Я говорю о овсяной маске для лица DIY , сделанной из самых дешевых и распространенных кухонных ингредиентов (овса, меда и воды).
Вам также может понравиться: Тоник для розовой воды DIY
Натуральный, дешевый, на изготовление всего 5 минут. Овсяно-медовая маска, как известно, полезна для склонной к акне, жирной или комбинированной кожи; хотя почти любое состояние кожи выиграет от этой смеси, поскольку она обеспечивает мягкое отшелушивание и очищение.
Овсяная маска для лица с медом Свойства: обеспечивает глубокое очищение и нежное отшелушивание; борется с прыщами; достаточно нежный, чтобы подходить для большинства типов чувствительной кожи; разглаживает кожу; Подходит для: любого типа кожи, чувствительной кожи, жирной, комбинированной и / или склонной к акне кожи. Совет: сделайте кожный пластырь на небольшом участке кожи перед тем, как опробовать любой новый продукт. Частота: можно использовать ежедневно
Предупреждение: Эта маска, безусловно, неудобна как при нанесении, так и при смывании, но она того стоит! После смывания маски ваша кожа будет нежно отшелушена и приобретет сияние росы. Я настоятельно рекомендую вам лечь в кровать во время нанесения маски и / или сделать это перед душем. Чем дольше вы позволяете маске оставаться на вашем лице (я рекомендую 20-30 минут), тем труднее ее удалить, что хорошо, потому что вы будете массировать лицо круговыми движениями, чтобы ослабить маску и при этом Таким образом, вы одновременно нежно отшелушиваете кожу.
.
Маска для лица Успокаивающая маска с овсянкой и ромашкой Увлажняющая маска для лица
Натуральный | Веганский | Cruelty-Free
Эта маска для лица ручной работы с натуральным овсом идеально подходит для чувствительной или подверженной стрессу кожи. На основе успокаивающей овсянки, он наполнен ромашкой, календулой и алоэ вера, которые известны своими невероятными успокаивающими свойствами. Нежная миндальная мука удаляет омертвевшую кожу, а глина и масло авокадо увлажняют. Кожа остается спокойной, гладкой и увлажненной.
Увлажняющая маска для лица подходит для чувствительной и сухой кожи.
Это банка объемом 50 мл, рассчитанная примерно на 10-12 использований. Это почти 3 месяца еженедельных косметических процедур!
Он также доступен в саше 10 мл здесь с бесплатной доставкой: www.etsy.com/au/listing/454122172
Эта маска для лица веганская. Продукты Charlotte’s Lab никогда не тестировались на животных.
Для достижения наилучших результатов нанесите увлажняющий крем Gently Does It Moisturizer. Очень нежная формула, полная витаминов и подходящая для чувствительной кожи: www.etsy.com/listing/270444923
Продукты Charlotte’s Lab полностью вручную небольшими партиями я (Шарлотта) из Австралии. Я обученный и опытный косметический химик и ранее разрабатывал продукты для крупных брендов. Я использую все свои научные знания и объединяю их с моей страстью к изделиям ручной работы, чтобы предлагать вам только самое лучшее.Все продукты были протестированы (никогда на животных!) Перед отправкой.
*** Доставка *** Время обработки в настоящее время 1-3 рабочих дня. Пришло время сделать ваш заказ и доставить его на почту. Стандартные почтовые расходы оплачиваются посылочной почтой Auspost. Перейдите на Express Post для более быстрой доставки.
Многие спрашивают, что же такое БУЧ диета. Она во многом напоминает питание по диете Дюкана (см. диету Дюкана), с той лишь разницей, что в ее основе лежит белково-углеводное чередование (БУЧ). Такой способ питания завоевывает сердца многих именно своей эффективностью и действенностью.
Если Дюкан рекомендовал вначале своей диеты проводить 3-4 белковых дня, которые у многих полностью нарушали работу желудочно-кишечного тракта, то при БУЧ этого не происходит, благодаря попеременному использованию белковых и углеводных продуктов.
Во время этой диеты не замедляется обмен веществ, как при белковом питании. Мозг получает необходимые вещества для своей активной работы, настроение не портится от вида одной белковой пищи без фруктов и овощей.
Структура белково-углеводного чередования
Первый день: углеводный. Но не думайте, что вам будет позволено есть конфеты, варенье и пирожные. Рекомендуются только полезные, медленные углеводы, среди которых злаки, овощи, фрукты, цельнозерновые культуры. Во время первого дня происходит стимуляция обмена веществ, так как в продуктах содержится большое количество клетчатки.
Второй день: низкоуглеводный. В первой трети дня рекомендовано употребление каш, фруктов, в середине дня – белковые блюда сочетаются с овощами, после обеда рекомендованы только белковые блюда с минимумом овощей.
Третий день: белковый. В этот день нужно есть только мясо, рыбу, морепродукты, яйца, молочные продукты, орехи, творог. Допустимо прибавлять немного листовых овощей, зелени, свежих огурцов.
На четвертый день схема повторяется сначала. Можно применять и другой график – по два дня каждого типа.
Все продукты можно запекать, отваривать, тушить, готовить на гриле, избегая обжаривания, добавления жиров. В салаты можно добавить оливковое или льняное масло либо легкие заправки из сока лимона, апельсина, смеси воды и уксуса.
Особенности БУЧ
Чередование белковых и углеводных дней для похудения подходит для тех людей, которые долго не могут похудеть, отмечают эффект «плато», замирание веса на одной отметке.
Такая структура питания хороша тем, что:
организм не успевает привыкнуть к однообразному режиму питания, получается своеобразный эффект маятника;
цель диеты достигается благодаря «запутыванию» организма, невозможности подстроиться и привыкнуть к такому питанию;
вы не испытываете стресса из-за длительного отсутствия каких-либо продуктов;
в белковые дни теряется гликоген, при недостатке которого начинается активное сжигание жира, для поддержания активности и бодрости;
вследствие минимального поступления углеводов может начать сжигаться мышечная масса, но тут на помощь приходит углеводный день, во время которого запасы гликогена восполняются. Жир продолжает расходоваться на покрытие предыдущих затрат, а мышцы и мозг получают нужное питание;
так как одного дня для восстановления недостаточно, на полное восстановление дается сбалансированный день с достаточным количеством белка и углеводов.
Общие рекомендации по питанию
Общие рекомендации по диете БУЧ таковы:
Чередуйте дни в правильном порядке, вначале углеводный, затем низкоуглеводный (сбалансированный) день и последний день белковый.
Всего в диете получится по 10 дней каждого типа за месяц.
Каждый день пейте не менее полутора-двух литров воды. В это количество жидкости может входить чай, кофе без сахара и добавок, отвары трав.
Распределяйте пищу на 5-7 приемов, порции должны быть маленькими, около 200-250г.
Ешьте в одно и то же время, чтобы организм успевал расходовать калории и вырабатывать ферменты.
Можно использовать систему расчета белков и углеводов. На каждый килограмм желаемого веса берут:
в углеводные дни – 3г углеводов;
в белковые дни – 3-4г белка;
в низкоуглеводные дни – 2,5г белка и 1,5г углеводов.
Примерное меню на неделю
Ниже приводится меню диеты БУЧ на неделю, но оно может быть изменено в соответствии с вашими предпочтениями и наличием нужных продуктов.
1
Понедельник (углеводный день)
Завтрак: гречневая каша -150г, яблоко -100г, чай с нежирным молоком
Ужин: коктейль из морепродуктов со специями 250г, зелень
7
Воскресенье (углеводный день)
Завтрак: рисовая каша с молоком 150г, кофе с молоком
Второй завтрак: фруктовый сок 150мл
Обед: тушеные овощи 250г, грейпфрут
Полдник: любые ягоды 150г
Ужин: овощной салат 250г, апельсин
Калорийность в день не должна превышать 1200ккал (см. диету 1200 ккал). Но если вы привыкли обходиться небольшими порциями, то она может быть еще меньше.
Меню на месяц
Схема меню диеты БУЧ на месяц строится по тому же принципу. Ниже приводятся продукты для каждого типа дней. Поняв принцип, вы можете выбирать самостоятельно белковые, углеводные и низкоуглеводные продукты.
Нежирное молоко, кефир, натур. йогурт, творог, нежир. сыр до 30%, ряженка, бифидокефир
овес, рис, гречка, пшено, пшеница
Мясо, рыба, курица, яйца сочетаем с овощами и салатами
морепродукты
Макароны из твердых сортов пшеницы
После обеда нежирные молочные продукты, яйца, орехи
грибы
Хлебцы из злаков
До 18:00 ужины из белковых блюд, зелени и листовых овощей
Орехи
Ржаной и зерновой хлеб
-
Соя, чечевица, бобовые
Советы: Все крупы перед приготовлением рекомендуется замачивать на ночь, чтобы удалить из них крахмалистые вещества (см. продукты, с высоким содержанием крахмала). То же самое можно делать перед варкой или запеканием картофеля.
Ежедневно добавляйте в свой рацион чистую питьевую воду.
Мнение диетолога:
Большинство изданий рекомендует пить как можно больше воды, пусть даже ее пить и не хочется. Моя практика и исследования показали, что пить нужно столько, сколько требует организм. Не стоит насиловать себя и перегружать системы организма обилием жидкости, как это делают некоторые, буквально заталкивая воду в себя, потому что это рекомендовано. Это может привести к отекам, проблемам с сердечнососудистой системой, усиленной работе почек и мочевыводящей системы. Но и не оставляйте организм без жидкости. Всегда держите под рукой бутылочку с чистой водой, выпивая по несколько глотков всякий раз, как вам этого захочется.
Ирина Любовецкая
Четырехдневное чередование
Существует и другая версия диеты БУЧ, которая рекомендует четырехдневное чередование белковых и углеводных дней для похудения. Она подходит тем, кто хочет подсушить свое тело, быстро избавиться от лишнего жира. Этот способ выбирают те, кто:
активно занимается спортом;
планирует участие в соревнованиях;
хочет заменить жировую ткань на мышечную;
готовится к празднику, хочет похудеть к определенной дате и пр.
Диета хороша тем, что для тренировок поступает достаточное количество углеводов, обеспечивающих энергию. В то же время белковые блюда помогают нарастить мышечную массу.
Диета БУЧ, основанная Джейсоном Хантером и рассчитанная на четырехдневный цикл, отличается как количеством белковых дней, так и изменением углеводного дня. Вот основные отличия:
1 и 2 дни: белковые, рассчитываются на каждый килограмм веса тела используют 3-4г белка;
третий день углеводный, рассчитывают так: на каждый килограмм желаемого веса берут 5-6г углеводов. Причем утром добавляется 1 стакан нежирного молока, а вечером полностью белковый ужин, состоящий из творога или яиц;
4 день смешанный, его также рассчитывают, беря по 2г белка и по 2г углеводов на каждый килограмм желаемого веса.
После этого цикл повторяют. Не рекомендовано проводить чередование более 12 раз.
Многие спортсмены вычисляют свои собственные графики питания, основанные на системе чередования белковых и углеводных дней. Они вычисляют количество калорий, необходимых им для поддержания своего тела в идеальном состоянии, используют сдвоенные дни, чередуя их по своим правилам.
Посмотрите видео советы о том, как правильно использовать диету БУЧ по четырехдневной схеме:
Вариант диеты от Елены Малышевой
БУЧ по системе Малышевой также имеет некоторые отличия. Ее система предназначена скорее для экстренного похудения, она не рекомендована для длительного использования. Сама Малышева называет свою диету «Чередование курицы со щеткой». Суть этой диеты в следующем:
1 день: утром стакан чистой воды и одно отварное яйцо; одна средняя отварная курица без соли, которую нужно съесть за весь день до 18:00. Примечание: курица должна быть без кожи и жира. За день нужно выпить до 2л воды;
2 день: весь день нужно есть углеводный салат «Щетка», состоящий из капусты, свеклы и моркови, взятых в равных пропорциях (по 500г) Заправить можно лимонным соком или небольшим количеством оливкового масла. Салат делят на 6-8 порций и едят через равные промежутки времени. Пить 1,5-2л жидкости;
Эти два дня чередуйте между собой в течение 10 дней. На этой системе можно похудеть на 5кг за 10 дней.
Рекомендация Елены Малышевой:
Ни в коем случае не злоупотребляйте таким режимом питания, его можно использовать только раз в год, не более 10 дней. Перед использованием проконсультируйтесь у специалиста.
Рецепты диеты
Здесь вы найдете наиболее простые в приготовлении рецепты для меню диеты БУЧ.
Для белковых дней:
Запеченная рыба или мясо.
Рыбу, говядину или курицу очистите, удалите с курицы кожу, нарежьте кусочками. Натрите каждый кусочек смесью специй: кориандр, карри, корица, мускатный орех, молотый чеснок, майоран. Поместите мясо или рыбу в противень, на дно которого налейте немного воды. Сверху накройте фольгой и подожмите края. Так ваше блюдо останется сочным. Установите в нагретую до 200 градусов духовку и запекайте до готовности.
Грибы, фаршированные творогом.
Крупные шампиньоны промыть, удалить ножки, измельчить их и смешать с нежирным творогом. В массу добавьте соль, чеснок, зелень. Нафаршируйте шляпки грибов и запеките в духовке.
Для углеводных дней:
Фруктовый салат.
Выберите 4-5 имеющихся в наличии фруктов: яблоки, апельсины, мандарины, киви, персики, абрикосы, груши, сливы. Измельчите, полейте соком лимона или апельсина.
Каша с фруктами.
Залейте на ночь рис, утром залейте его кипятком, добавьте щепотку соли и отварите в течение 5 мин. Затем накройте крышкой для запаривания и доведения до готовности. Добавьте немного холодного нежирного молока, горсть любых свежих или мороженых фруктов.
Для смешанных дней:
Курица с овощами.
Вымойте куриные бедра, удалите кожицу, сделайте глубокие поперечные надрезы, в которые вложите нарезанные полукружьями помидоры, кабачки, лук. На каждом бедре можно сделать по три надреза и вложить в них разные виды овощей. Смажьте смесью приправ, уложите на противень и поставьте в духовку. Курица получится сочнее, если прикрыть ее фольгой.
Преимущества и недостатки метода
Основными преимуществами системы питания БУЧ являются:
возможность использовать в меню все полезные продукты;
одновременное сжигание жиров и наращивание мышечной массы;
два гормона усиливают действие друг друга, а именно: при поступлении углеводов вырабатывается гормон инсулин, открывающий своеобразный портал для попадания внутрь клеток, где впоследствии нужные вещества используются организмом, как источник энергии. Это поддерживает двигательную активность, мозговую деятельность, хорошее психологическое состояние; вырабатываемый при поступлении белков гормон поджелудочной железы глюкагон активизирует сжигание жиров, при этом не допуская дистрофии мышечной ткани.
быстрое похудение, невозможное при многих других диетах;
не наступает эффект «плато» ставший бичом многих худеющих, которые не могут сбросить ни грамма лишнего веса, сидя на монотонных и однообразных диетах;
не появляется запоров, которые характерны для диеты Дюкана, так как там белковые дни длятся на первой фазе 3-4 дня, а затем еще около месяца используется низкоуглеводное меню.
А теперь рассмотрим недостатки чередования белковых и углеводных дней:
необходимость всегда держать под рукой нужные продукты, брать с собой на работу то, что можно есть сегодня, чтобы не было срывов;
в чередовании дней легко запутаться, поэтому лучше записывать все, что вы съели за день;
некоторым с трудом даются белковые дни;
необходимо иметь крепкое здоровье и отсутствие противопоказаний;
многие отмечают тот факт, что при обещанном быстром похудении, во время углеводных дней потраченный жир снова возвращается, и диета напоминает маятник: — 2кг в белковый день, +1,5 в углеводные. Чтобы избежать этого, не стоит есть в углеводные дни булки, сладости, выпечку.
Противопоказания к диете
Противопоказания к диете БУЧ в основном касаются тех людей, которые имеют проблемы с почками (см. диету №7 при заболеваниях почек). Изобилие только белковых блюд негативно скажется на их работе.
Также не стоит есть только белок тем, кто имеет склонность к запорам. Лучше добавить в меню некрахмалистые овощи (см. таблицу продуктов, не содержащих крахмал), даже в белковые дни есть продукты, содержащие клетчатку.
Эксперимент Хайди Пауэлл
Тренер из Америки Хайди Пауэлл разработала свою собственную систему питания БУЧ, которая длится 12 недель и подходит для тех, кто активно тренируется в зале. При поддержке исследователей из университета Южного Манчестера, был проведен эксперимент, в котором участвовали тренирующиеся женщины. Их разделили на две группы:
сочетали тренировки со средиземноморской диетой.
тренировки выполнялись при одновременном питании по системе БУЧ. Трижды в неделю они значительно сокращали поступление в организм углеводов.
По результатам эксперимента участники первой группы потеряли до 2,5кг в месяц. Вторая группа похудела в среднем на 3-4,5кг.
Таким образом, «классический цикл Пауэлл», расписанный на неделю предполагает использование такой схемы питания:
углеводы присутствуют в меню ежедневно, но в пропорции 30/70.
в первый день съедается 2500ккал, что способствует запуску метаболизма.
Затем применяется такая схема:
Номер дня
Кол-во калорий
соотношение
1
1200
30%углеводов, 70% белка
2
1500
70% белка, 30% углеводов
3
1200
30%углеводов, 70% белка
4
1500
70% белка, 30% углеводов
5
1200
30%углеводов, 70% белка
6
1500
70% белка, 30% углеводов
7
2000
Свободный день без подсчета
Физические нагрузки
Если вы хотите более быстрых результатов, обязательно нагружайте свое тело. Займитесь любыми доступными видами спорта: аэробикой, бегом, велоспортом, плаваньем (см. видео-тренировки онлайн). Максимум нагрузок оставьте на углеводные и смешанные дни.
Отзывы и результаты похудевших
На многих форумах можно найти отзывы похудевших на диете БУЧ. Вот те, отзывы и результаты о диете БУЧ, которые приходят в нашу редакцию:
Алина Б., 21 год, студентка
Я узнала о диете в тренажерном зале, решила попробовать. Что могу сказать, диета стала одной из самых любимых, только бывает трудно отказаться от каких-то блюд в праздники, например, все едят торт, а у меня белковый день. Но зато я похудела на 5кг только за 1 месяц, и при этом ушел именно жир.
Виктория, 34 года, мама троих детей, домохозяйка
Спасибо за эту диету тому, кто ее придумал, я уже отчаялась, скинуть вес невозможно, питаясь одной курицей и яйцами. Тем более, очень люблю фрукты и овощи. В этой диете совмещено все, поэтому не пропускаю и сезонных ягод, фруктов, как было раньше, например, в сезон клубники. Мне удалось сбросить более 20кг лишних, это за пол года.
Мария Сергеевна, 56 лет, пенсионерка
Пользуюсь этой системой питания давно, узнала о ней еще лет 10 назад, тогда мой вес упрямо стоял на месте, хоть и ела только белковую пищу. Страдала запорами, не было желания даже жить. А теперь вес в норме, фигура подтянутая, я так не выглядела даже в молодости. Всем рекомендую, это нетрудно.
В этом видео посмотрите реальную историю похудения на диете БУЧ с результатами и выводами в шоу СУШЕ каждый день:
Рецепты для БУЧ диеты: подробное описание рациона питания для похудения
Если вы хотите подобрать сбалансированное питание для похудения, обратите внимание на рецепты для БУЧ диеты (белково-углеводного чередования), которые включают блюда с белковыми и углеводными компонентами. Их преимущество – соотношение протеинов и глюкозы. Контрастное углеводное чередование сохраняет отличное настроение и бодрость. Оно оптимально сочетается с физической нагрузкой, поставляя за счет углеводов энергию и способствуя формированию рельефности тела благодаря протеинам.
Что такое белково-углеводное чередование
Ученый и диетолог Джейсон Хантер впервые описал белково-углеводное чередование как оптимальный способ сжигания жира с максимальным сохранением мышечной массы. Физиологическое обоснование эффективности БУЧ – израсходование организмом гликогена, находящегося в печени и мышцах, что способствует активному расщеплению жировых клеток. Dieta-buch ускоряет обмен веществ и нормализует пищеварение, благодаря чему возможно скинуть до 7 кг лишнего веса за 10 дней.
Как правильно чередовать белковые и углеводные дни
Недостаток поступления углеводов провоцирует процесс разрушения организмом мышечной ткани с целью пополнения запасов энергии. Оптимальный баланс питательных веществ в организме способствует постепенному расходованию жировой клетчатки. Углеводное чередование для похудения на неделю предусматривает следующую последовательность:
белок – голодание – от 2 до 3 дней;
углеводы – пауза – 1 день;
белок + углеводы – пополнение запасов гликогена – 1 день.
Доктор Роман Малков отмечает высокую эффективность БУЧ при условии строгого соблюдения режима питания:
низкоуглеводные дни – употреблять менее 300 г углеводов;
высокоуглеводные дни – не более 400 г углеводов.
БУЧ диета — меню с рецептами
Диета углеводного чередования – популярный вариант ограничения питания для женщин и спортсменов в период сушки. Готовка блюд БУЧ основывается на включение в состав ингредиентов белков или сложных углеводов. Чтобы рассчитать их норму в граммах, необходимо воспользоваться формулами:
Белок = масса тела * 3.
Углеводы = масса тела * 5.
Рыбные котлеты из тунца
Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность: 70-76 ккал/100 г.
Предназначение: на обед.
Сложность: средняя.
Главное преимущество рыбных котлет – быстрое усвоение организмом рыбного белка. Это идеальное блюдо для диеты. Витамин Д уменьшает уровень холестерина в крови, витамины В6 и В12 способствуют укреплению иммунитета организма, нормализуют функционирование нервной системы. Содержание фтора оказывает положительный эффект на формирование костно-мышечного состава. Используйте простое описание с фото, чтобы узнать, как приготовить рыбные котлеты вкусно и быстро.
Ингредиенты:
тунец – 1 шт.;
яйцо – 1шт.;
лук – 1 шт.;
молоко – 150 мл.;
оливковое масло – 1 ст. л.;
мука – 2 ст. л.;
соль – по вкусу;
хлеб – кусочек;
панировочные сухари – 100 г.
Способ приготовления:
Снять шкуру с тушки тунца.
Отделить мясо от хребта, тщательно убирая косточки.
Замочить хлеб в молоке. Вместо батона можно использовать отруби.
Перемолоть филе тунца, лук и булку при помощи мясорубки или кухонного комбайна.
Сформировать небольшие котлеты и обильно обвалять их в панировочных сухарях.
Готовить котлеты в пароварке на протяжение 30 мин.
Куриное филе на гриле
Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность: 150 ккал/100 г.
Предназначение: на обед и ужин.
Сложность: легкая.
Куриная грудка относится к диетическим сортам мяса. В ней много белка, она не перегружает желудочно-кишечный тракт. Блюда из куриного филе отлично подойдут для соблюдения режима белково-углеводного чередования. На 100 г белого мяса приходится 30 г белка, который содержит все необходимые аминокислоты, делая питание сбалансированным. Куриное филе, приготовленное на гриле, следует подавать с зелеными овощами и легкими соусами. Если вы выбираете, как приготовить куриную грудку без гриля, попробуйте запечь ее в духовке.
Ингредиенты:
куриная грудка – 4 шт.;
лимон – 1 шт.;
оливковое масло – 20 мл.;
соль – 1/3 ч. л.;
перец – 0,5 ч. л.;
чеснок – 2 зубка.
Способ приготовления:
Для маринада смешать сок лимона, соль, перец, чеснок и масло.
Куриное филе разрезать на две части, слегка отбить с каждой стороны.
Натереть грудку маринадом, выложить в миску и оставить в холодильнике на 30 мин.
Обжарить на разогретом гриле с каждой стороны по 5-10 мин.
Тушеный кролик с овощами
Время приготовления: 90 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 176 ккал.
Предназначение: на обед и ужин.
Сложность: легкая.
Мясо кролика – натуральный продукт, который отличается высоким содержанием витаминов группы В, РР, Е, А. Оно нормализует обмен веществ, насыщает организм белками, снижает риск развития атеросклероза. В мясе кролика содержится 11% жиров, что делает его идеальным блюдом в период диеты. Для диетического блюда понадобится свежая крольчатина, которую необходимо замочить в воде с добавлением уксуса, белом вине или молочной сыворотке. Для тушеных блюд следует выбирать переднюю часть тушки.
Ингредиенты:
мясо кролика – 500 г.;
сладкий перец – 2 шт.;
морковь – 2 шт.;
луковица – 1 шт.;
оливковое масло – 3 ст. л.;
соль – по вкусу;
сельдерей – небольшой корень;
чеснок – 2 зубка;
сок лимона – 1 ст. л.;
лавровый лист – 2 шт.;
черный перец – 3 горошины;
душистый перец – 2 горошины;
гвоздика – 1 шт.;
розмарин, тмин – по щепотке.
Способ приготовления
Разрезать мясо из передней части кролика на порционные куски.
Крольчатину посолить, поперчить, смазать маслом, выложить в форму для запекания и поставить в духовку, разогретую до 200 °С. Когда на мясе образуется румяная корочка, уменьшить температуру духовки до 170 °С.
В стакан с горячей водой добавить лимонный сок, лавровый лист, душистый и черный перец, розмарин, тмин. Смесь вылить в форму с кроликом, плотно накрыть крышкой и запекать около часа.
Сельдерей, морковь, лук и перец нарезать на крупные части, перемешать их с оливковым маслом, поставить в духовку на 40 минут.
Добавить овощи в форму с кроликом, оставить в духовке на 10-15 минут до полной готовности.
При подаче блюда добавить петрушку и мелко порубленный чеснок.
Белковый омлет со спаржей
Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 2 персоны.
Калорийность блюда: 119 ккал/100 г.
Предназначение: на завтрак.
Сложность: легкая.
Рецепты для БУЧ диеты включают белковый омлет – источник протеинов при диетическом питании. Спаржа богата на содержание клетчатки, витаминов Е, С, А, В. Она является мощным антиоксидантом. Аспарагиновая кислота в ее составе активизирует обмен веществ, способствует выведению шлаков и токсинов из организма. Белковый омлет со спаржей – идеальное диетическое блюдо в период соблюдения белково-углеводного чередования. Жарку на сковородке лучше заменить мультиваркой или духовкой.
Ингредиенты;
яйцо куриное – 4 шт.;
соль – по вкусу;
спаржа – 100 г.;
молоко коровье 2,5% жирности – 50 мл.;
масло – 1 ст.л.
Способ приготовления:
Отварить спаржу в подсоленной воде 15-20 минут до полной готовности. При желании ее можно заменить на фасоль.
Отделить желток куриного яйца от белка, добавить щепотку соли и молоко.
Среди рецептов для БУЧ диеты особой популярностью пользуются блюда из морепродуктов. Они насыщают организм жирными кислотами Омега-3, белком, йодом, цинком, медью, фосфором. Важно не использовать в качестве заправки салата майонез. При желании его можно заменить обезжиренной сметаной. Кулинары советуют заправлять салат с кальмарами и креветками специальным соусом на основе оливкового масла.
Ингредиенты:
кальмар – 500 г.;
креветки – 250 г.;
свежий ананас – 100 г.;
куриное яйцо – 4 шт.;
свежий огурец – 1 шт.;
растительное масло – 75 мл;
винный уксус – 2-3 ст. л.;
сок лайма – 3 ст. л.;
соль – 0,5 ч. л.
Способ приготовления:
Тушки кальмаров варить в подсоленной воде 5 минут, после чего переложить в холодную воду, затем очистить от пленки.
Сварить креветки, очистить.
Из предварительно сваренных куриных яиц понадобится только белок.
Все ингредиенты мелко нарезать.
Для заправки салата соединить масло, винный уксус, сок лайма и соль.
Творожная запеканка
Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 1 персона.
Калорийность блюда: 90 ккал/100 г.
Предназначение: на завтрак.
Сложность: легкая.
Рецепты для БУЧ диеты включают даже оригинально измененные блюда, в которых должна быть мука. Поскольку диетическое питание не приемлет ее использование, среди главных ингредиентов для творожного десерта – творог, изюм, кефир и яйца. Чтобы разнообразить рацион, разрешается добавлять курагу, чернослив, тыкву. Творожная запеканка отлично подойдет в качестве основного блюда в белковые дни при соблюдении БУЧ. Она содержит необходимое количество белков, витаминов, минеральных солей и органических кислот.
Ингредиенты:
куриное яйцо – 2 шт.;
творог – 250 г.;
нежирный кефир – 2 ст. л.;
сахар – 2 ч. л.;
изюм – горсть.
Способ приготовления:
Тщательно взбить яйца с сахаром.
Творог соединить с кефиром.
Смешать две полученные массы и добавить изюм.
Застелить форму для запекания пергаментом, выложить творожную массу.
Отправить в духовку на 30-40 минут.
Оладьи из кабачков
Время приготовления: 25 минут.
Количество порций: 2 персона.
Калорийность блюда: 36 ккал/100 г.
Предназначение: на завтрак, ужин.
Сложность: легкая.
Кабачковые оладьи от диетолога Пьера Дюкана находятся в списке рецептов для БУЧ диеты. Кабачки нормализуют водно-солевой баланс в организме, улучшают перистальтику кишечника, уменьшают уровень холестерина, способствуют детоксикации. Оладьи из кабачков, приправленные натуральным йогуртом, можно использовать в качестве отдельного блюда на завтрак или ужин. При желании кабачки можно заменить на баклажаны.
Ингредиенты:
молодые кабачки – 2 шт.;
куриное яйцо – 1 шт.;
кукурузный крахмал – 1 ст. л.;
соль, перец – по вкусу;
оливковое масло – 1 ст. л.
Способ приготовления:
С кабачков снять кожуру, натереть их на крупной терке и хорошо отжать сок.
Добавить к овощам соль, перец, крахмал и яйца, тщательно перемешивая.
Форму для запекания смазать оливковым маслом.
Выложить оладьи и отправить запекаться на 15 минут до полной готовности.
Подавать с натуральным йогуртом или обезжиренной сметаной.
Семга запеченная в духовке
Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 2 персона.
Калорийность блюда: 153 ккал/100 г.
Предназначение: на обед.
Сложность: легкая.
Семга не относится к числу низкокалорийных продуктов питания, но отлично подходит для белково-углеводного чередования. Главное преимущество рыбы семейства лососевых – насыщенность жирными кислотами омега-3. Они нормализуют уровень лептина, отвечающего за скорость обменных процессов в организме. Диетологи советует употреблять красную рыбу не более 1-2 раза в неделю.
Ингредиенты:
филе семги – 400 г, или 2 стейка;
помидоры – 3-4 шт.;
луковица – 1 шт.;
соль, перец – по вкусу;
оливковое масло – 20 мл.;
тимьян, орегано – щепотка.
Способ приготовления:
Подготовленное филе семги посолить, поперчить, приправить и смазать оливковым маслом.
Нарезать кубиками помидор, измельчить лук. Смешать овощи в миске, добавив тимьян и орегано.
Замотать семгу в фольгу, сверху оставив кармашек для наполнения овощами. Плотно закрыть фольгой рыбу.
Запекать в духовке 20-25 минут при температуре 200 градусов.
Подавать рыбу можно в фольге, изначально замотав ее как конфету.
Суп с куриной грудкой
Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 183 ккал/100 г.
Предназначение: на обед.
Сложность: легкая.
В поисках рецептов для БУЧ диеты специалисты рекомендуют обратить внимание на обязательное блюдо ежедневного рациона питания – легкий суп с куриной грудкой. Он содержит минимум жиров и максимум полезных питательных веществ, микроэлементов. Приготовить суп можно из любых овощей, включая фасоль и спаржу. По желанию можно добавить томатный сок, свеклу и цветную капусту.
Ингредиенты:
куриная грудка – 1 шт.;
гречка – 0,5 стакана;
луковица – 1 шт.;
красный перец – 2 шт.;
морковь – 2 шт.;
соль, перец – по вкусу;
петрушка – пучок.
Способ приготовления:
Предварительно промытую куриную грудку варить в течение 30 минут, периодически снимая пенку.
Измельчить лук, морковь и перец нарезать небольшими полосками.
Добавить овощи в кастрюлю.
Посолить, варить около 10-15 минут.
Добавить измельченную петрушку.
Ленивая овсянка с кефиром
Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 1 персону.
Калорийность блюда: 87 ккал/100 г.
Предназначение: на завтрак, обед.
Сложность: легкая.
Овсянка на кефире или натуральном йогурте отличается простотой приготовления и настоящим букетом питательных компонентов. Блюдо можно съесть дома на завтрак или взять на работу для обеда. Высокий уровень клетчатки в составе нормализует работу органов пищеварительного тракта, способствует очищению организма. Ее низкий гликемический индекс поддерживает стабильный уровень сахара в крови.
Ингредиенты:
овсяные хлопья – 4-5 ст. л.;
нежирный кефир – 150 мл.;
мед – 1 ст. л.
Способ приготовления:
В банку выложить овсяные хлопья, добавить мед и залить кефиром.
Поставить в холодильник на ночь.
Видео: цветная капуста, запеченная в духовке
Отзывы
Марина, 35 лет
Рецепты для БУЧ диеты брала из интернета с точным просчетом калорий пищи. На обед кушала вареный суп, в который добавляла горошек, грибы или спаржу. Полдник — бутерброд с мясом курицы и сыром. До 16.00 употребляла фрукты. Говядину заменила на крольчатину. Очень вкусный рецепт тушенного кролика со сметаной. Результат за месяц – минус 8 кг.
Татьяна, 27 лет
Система БУЧ отличается эффективностью. Программа чередования гарантирует стабильное снижение веса. Диетолог рекомендовал схему, в которой меню БУЧ состоит из разгрузочных дней. За неделю низкого потребления углеводов потеряла 5 кг. Приходилось комбинировать диету с кардио и силовой нагрузкой 3 раза/неделю. Как приготовить вкусные рецепты «подсказал» интернет.
Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!
меню на неделю, результаты и отзывы диетологов
Диета углеводного чередования
Суть ее достаточно проста – вам необходимо отказываться от пищи, богатой углеводами, в течение 2 дней, затем делать день «углеводной загрузки», а после – день полноценного питания. Повторять циклы нужно до тех пор, пока вас не устроит результат.
С точки зрения психологии такой рацион очень привлекателен, ведь продержаться без сладенького пару дней не так уж и трудно, а вот осознание того, что полакомиться печеньем можно лишь через несколько недель, может привести к срыву и нежеланию продолжать диету.
Для первого раза рекомендуется пробовать цикл, состоящий из 4-ех дней:
Первые 2 дня нужно снизить количество углеводов до минимума, причем тут говорится не только о сладостях, но и о хлебе, бобовых, крупах, овощах и фруктах с повышенным содержанием углеводов. Вам предстоит кушать преимущественно нежирную белковую пищу, к примеру, мясо, яйца, рыбу, обезжиренные молочные продукты, курицу, а также любые овощи и фрукты, помимо бананов, картофеля и винограда. На каждый килограмм собственного веса вам ежедневно необходимо съедать не меньше 2 граммов белка. Рассчитать это вам помогут таблица калорийности и кухонные весы. Старайтесь съедать не больше 300 грамм фруктов в день, а также ограничьте употребление моркови и свеклы.
На третий день можно дать себе вольность и начать принимать углеводы, естественно, не перегибая палку, и получая их преимущественно из сухофруктов, зернового хлеба, каш и меда. Из сладостей выбирайте нежирные: зефир, джем, пастилу, мармелад, горький шоколад или печенье. Немного сократите количество белка. Кстати, в этот день нужно провести тренировку – углеводы придадут вам много сил.
В последний, то есть четвертый день вы должны придерживаться правильного питания: 2-3 порции углеводной и белковой пищи, 300-400 грамм фруктов и овощей, кисломолочные продукты и минимум жирного и сладкого. Вечером снова займитесь фитнесом, таким образом, за четырехдневный цикл у вас должно пройти 2 тренировки. Остальные два дня также рекомендуется делать легкие упражнения или заниматься йогой.
На протяжении диеты старайтесь ограничивать жиры – убирайте с мяса жир, снимайте с курицы кожу, покупайте молочные продукты, имеющие не более 5 % жира, ежедневно съедайте не больше целого яйца (белков можно употреблять больше). Не забывайте выпивать суточную норму жидкости – 2 литра воды или чая без сахара.
За один цикл можно расстаться примерно с 400-600 граммами, все зависит от вашего исходного веса. В первые пару дней масса может снизиться на 1-2 килограмма, однако они вернутся на третьи сутки, поскольку их потеря связана с потерей жидкости.
Дальше вы можете либо продолжить действовать по тому же плану, либо немного подстроить цикл под себя, к примеру, увеличить дни без углеводов до трех или сделать два дня правильного питания. Найдите для себя идеальный вариант, который сделает диету углеводного чередования необременительной, чтобы похудение не стало мукой.
Плюсы и минусы диеты
Чередование белковых и углеводных дней имеет такие преимущества:
хорошо дополняется спортивными занятиями;
не имеет побочных эффектов для мышц;
масса тела уменьшается постепенно;
не нужно подсчитывать калории.
К минусам можно отнести следующие пункты:
постоянная корректировка питания необходима даже при полном соблюдении всех принципов.
в случае, если вы допустите ошибку в расписании, или нарушите порядок меню, трудно достигаемый результат может запросто нивелироваться.
применять диету на постоянной основе противопоказано – примерно через месяц возможно замедление метаболизма, что опять же приведет к безрезультатности.
чередование и диета неразрывно связна с регулярными тренировками, либо физическими нагрузками. В противном случае организм не будет способен уравнять количество углеводов и прибавит в весе. При добросовестном соблюдении диеты с режимом тренировок результат не заставит себя ждать.
Меню
Огромным плюсом белково-углеводного чередования является максимально полезное и сбалансированное меню. Все продукты доступны и легко заменимы, а рецепты можно корректировать в зависимости от вкусовых предпочтений. Если нет желания кушать рыбу, ее вполне можно заменить мясом и наоборот. Главное правило: питаться дробно и соблюдать суточную норму углеводов и протеинов.
На 4 дня
Белковый день
Завтрак: диетический омлет
Белки – 5 шт.
Молоко – до 100 мл.
Зелень по вкусу.
Соль (лучше йодированная).
Взбиваем белки с солью, добавляем молоко и мелко нарубленную зелень, выливаем на сковороду (без масла), накрываем крышкой.
Второй завтрак: творожный десерт (на два приема пищи)
Творог (0-5%) – 400 г.
Молоко – до 100 мл.
Клетчатка – 1 ч/л.
Мед – 1 ч/л.
Все перемешать, добавить мед.
Обед: курица с овощами (на два приема)
Куриное мясо (филе) – 250 г.
Овощи (цветная капуста, брокколи, помидоры).
Пряности по вкусу.
Соль.
Курицу и овощи можно отварить, приготовить на пару или в рукаве в духовке.
Второй обед: творожный десерт (дублируется второй завтрак)
Ужин: курица с овощами (дублируется обед №1)
Второй ужин: рыба или морепродукты
Нежирная рыба.
Лимон.
Специи и пряности по вкусу.
Соль.
Рыбу посолить, добавить специи и сок лимона. Запечь в фольге.
Белковый день
Завтрак: запеканка из творога
Творог 0% — 200 граммов.
Корица.
Сода – ½ ч/л.
Соль – на кончике ножа.
Белок яйца – 1-2 шт.
Белки взбить с солью, добавить корицу и творог. На дно формы положить кондитерскую бумагу, выложить творожную массу. Запекать до готовности при температуре 190 градусов.
Второй завтрак: омлет
Белки – 4 шт.
Молоко – до 100 граммов.
Зелень по вкусу.
Вареные креветки – 30 граммов.
Взбиваем белки с солью, добавляем молоко и мелко нарубленную зелень, выливаем на сковороду (без масла), накрываем крышкой. За 1 минуту до готовности добавить креветки.
Обед: тунец-гриль, салат из огурцов (на два приема)
Тунец – 200 граммов.
Огурец – 2 шт.
Второй обед: омлет (дублируется второй завтрак)
Ужин: тунец-гриль, салат из огурцов (дублируется обед №1)
Второй ужин: куриное филе с овощами
Куриное мясо (филе) – 250 граммов.
Овощи по сезону.
Углеводный день
Завтрак: овсянка с сухофруктами (изюм, курага и чернослив)
Овсянка – 5 ложки.
Сухофрукты (изюм, чернослив, курага, клюква).
Овсянку сварить, добавить сухофрукты и несколько капель льняного масла.
Второй завтрак: рис с курицей, салат (на два приема)
Бурый рис – 1/3 стакана.
Куриное мясо (филе) – 250 г.
Листья салата.
Мед — 1 ч/л.
Сок лимона/яблочный уксус – 1 ч/л.
Баварская горчица — 1 ч/л.
Соль и специи.
Рис отварить, добавить половину чайной ложки растительного масла (льняное, оливковое, кунжутное). Куриную грудку приготовить на пару или в рукаве. Разделить на 2 части. Одну часть отложить для полдника
Салат промыть, измельчить, посолить, добавить специи. Отдельно приготовить соус из лимонного сока, горчицы и меда. Заправить салат.
Обед: макароны с нежирным соусом
Рекомендуем выбирать макароны из твердых сортов пшеницы.
Второй обед: салат с курицей
Куриное мясо (филе, грудка) – 250 г.
Листья салата.
Соус из меда, горчицы и лимонного сока.
Сухарики.
Соль, специи.
Куриную грудку порезать кубиками, добавить измельченные листья салата и сухарики. Заправить соусом.
Ужин: стейк судака, запеченный в духовке или приготовленный на пару
Стейк судака – 300 граммов.
Второй ужин: стакан ряженки или кефира
Смешанный день
Завтрак: сырники с изюмом
Творог нежирный – 200 гр.
Изюм – 2 ст/л.
Мед 1 ч/л.
Белок – 1 шт.
Мука – 1 ст/л.
Творог перетереть с белком и сахаром. Добавить муку и изюм, сформовать сырники, выложить на бумагу для выпечки и запекать в духовке до готовности. Подавать с медом.
Второй завтрак: кефир, тост с нежирным сыром
Обед: пшеничная каша с мясом
Пшеничная крупа – 1/3 стакана.
Филе индейки – 300 гр.
Хлеб – 1 кусок.
Пшеничную кашу можно заправить растительным маслом.
Второй обед: печеные яблоки с медом и орехами
Яблоко – 2 шт.
Мед – 1 ч/л.
Орехи (грецкие, кедровые, миндаль).
Яблоки помыть, срезать верхушки, ложкой сделать углубления в них. Добавить в углубление немного меда и орехов и закрыть верхушкой.
На дно стеклянной жаропрочной формы влить немного воды, поставить яблоки. Запекать в духовке до готовности.
Ужин: филе индейки, овощной салат
Филе индейки – 300 граммов.
Овощи и зелень по вкусу.
Яблочный уксус – 1 ч/л.
Хлеб с отрубями – 1 кусок.
Дальше дни повторяются. При составлении БУЧ диеты на более длительный срок блюда должны меняться. Планируя меню на каждый день главное соблюдать баланс протеинов и углеводов при практически полном отсутствии жиров.
История углеводного чередования
Концепция углеводного чередования была создана Франко Карлотто в конце 1980-х – начале 1990-х годов. Она объединила диеты с высоким содержанием углеводов, которые были популярны среди бодибилдеров, и приобретавшие популярность в некоторых кругах низкоуглеводные программы.
Это была первая попытка скомбинировать несколько идей в одну диету, которая обеспечила бы преимущества разных подходов к питанию, существовавших во время золотой эры бодибилдинга. Совсем недавно появились современные вариации углеводного чередования – диетические программы Carb Nite и Carb Backloading.
Сушка
Традиционно сушка подразумевает почти полный отказ от углеводов. Однако существуют системы, по которым можно избавиться от лишнего жира, употребляя в пищу низкоуглеводистые продукты
В таком случае важно точно следовать списку разрешенных продуктов и не выходить за его рамки. Поскольку в крови резко снижается уровень сахара, на первой неделе этого марафона возможны приступы головокружения и слабости
Так при сушке на углеводах разрешены:
крупы — гречка и рис;
бобовые;
овощи;
нежирное мясо;
фрукты;
молоко;
творог.
Под запретом оказывается вся еда, содержащая быстрые углеводы. Традиционно это сладости, мучное, картофель, газированные напитки, сахар и еда быстрого приготовления. Все это заменяется продуктами с медленными сахаридами. Благодаря такому рациону вы будете чувствовать себя бодро, избавитесь от приступов неуемного аппетита и сможете без лишнего стресса сбросить жировой балласт.
Особенности сушки на углеводах
Все сахариды необходимо употреблять в первой половине дня.
Длительность такого режима питания не должна превышать 5 недель.
Необходимо есть за 2 часа до тренировки и через 2 часа после нее.
Еженедельно количество потребляемых углеводов сокращается на 10-20%. Под конец диеты процент содержания такой пищи в рационе приближено к нулю.
Сколько именно нужно съедать углеводов в день, рассчитывается по формуле: на 1 кг веса приходится 2 г углеводов в сутки.
Во время сушки необходимо вести дневник калорийности рациона, куда нужно записывать всю съеденную еду и фиксировать процентное соотношение в ней БЖУ.
Из рациона лучше исключить соль, масло и приправы — они возбуждают аппетит и заставляют человека съесть больше, чем необходимо.
Обязательное условие сушки — интенсивные тренировки, которые должны становится тем насыщеннее, чем больше белка становится в рационе.
Необходимо обильно пить. Каждый прием пищи завершается чашкой несладкого чая или стаканом воды.
Для увеличения белка в рационе перед тренировкой можно выпивать протеиновый коктейль, который увеличит скорость роста мышечной массы.
Таблица питания по неделям
Недели
Завтрак
Второй завтрак
Обед
Полдник
Ужин
Перекус
1
яйцо, овсяная каша
горсть сухофруктов
гречневая каша, 2 белка
2 банана, 40 г орехов
порция вареных креветок, овощной салат
100 г творога с ягодами
2
омлет из 4 яиц
сыр тофу, 2 цельнозерновых тоста
150 г индейки, овощи из духовки
100 г куриной грудки, 2 цельнозерновых тоста
кусок красной рыбы, свежие овощи
3 яичных белка
3
1-2 блина с рыбой
3 яичных белка, 2 банана
50 г макарон твердых сортов, кусок говядины. овощи
протеиновый коктейль, 1 яблоко и 1 банан
тушеные кальмары, тыква
100 г творога с ягодами
4
100 г овсяных хлопьев с цукатами, 0,5 л молока
3 куриных белка, консервированный горошек или кукуруза
150 г картофеля, запеченного в духовке, кусок красной рыбы, брюссельская капуста
протеиновый коктейль, сухофрукты.
150 кальмаров, салат из овощей
400 мл кефира с отрубями.
Самая сложная неделя — третья. Количество углеводов на этом этапе предельно низко, при этом тренировки должны быть самыми интенсивными. 5-ая неделя — наиболее комфортная, поскольку считается «выходной». Далее можно без особых проблем возвращаться к прежнему рациону питания. Хотя питание довольно сбалансированное, необходимо принимать витаминные комплексы.
Рецепты низкоуглеводных блюд
Поскольку эта система питания подразумевает активное употребление в пищу салатов, которые могут быть в меню трех основных приемов пищи, то приветствуется активное сочетание разрешенных ингредиентов. Это позволит разнообразить пищу, сделать ее более вкусной и полезной. Предлагаем вашему вниманию несколько простых рецептов, с которыми худеть будет легко и приятно.
Салат с кальмаром
100 г отварных кальмаров мелко нашинковать и смешать с измельченным куриным яйцом. Добавить немного консервированной кукурузы и сдобрить оливковым маслом. Любители остренького могут добавить немного лука или чеснока.
Курица в горшочке
Куриное филе освободить от кожи и костей, нарезать тонкими полосками. На дно горшка выложить измельченные брокколи, шпинат, кольца лука. Добавить курицу и залить все это заранее приготовленным соусом (1 ст. л. яблочного сока, 0,5 стакана сухого вина и стакан овощного бульона). Запекать в духовке в течение часа.
Омлетные рулеты
Жарим тонкие омлетные блины из взбитых яиц. В качестве начинки используем куриное филе и шампиньоны, пропущенные через мясорубку. К ним добавляем натертые сырки и зелень. Блинчик смазать полученной массой и свернуть в трубочки, или сформировать конвертики. Хорошо подходит для завтрака или обеда в комплексе с овощным салатом.
Мясная запеканка с капустой
Пропускаем через мясорубку мясо и капусту в равных пропорциях. В полученный фарш добавляем соль, специи и яйца. Выкладываем в форму и запекаем в течение 1-1,5 часов.
Углеводное чередование — выход из тупика
Врачи рекомендуют бороться с лишними килограммами классическими методами – снизить калорийность питания и увеличить физическую активность. Многим людям гораздо проще начать заниматься фитнесом или аэробикой, чем ограничивать себя в еде, поскольку тренировки в отличие от питания не требуют постоянного круглосуточного контроля.
Постоянные отказы в чем-нибудь вкусненьком по силу далеко не каждому, тем более что они могут спровоцировать срыв и последующее обжорство, в результате которого к имеющемуся излишнему весу добавиться еще пара килограммов. Любителям мучного, сладкого и прочих продуктов, являющихся источниками простых углеводов, как правило, очень тяжело без них обходиться, поскольку подобное пристрастие к еде похоже на легкую степень наркомании.
Человек прекрасно понимает, что такая пища – это причина лишнего веса, что бесконтрольное употребление сахара обязательно приведет к разным заболеваниям, однако стоит провести пару дней без любимых вкусностей и начинается настоящая «ломка», сопровождающаяся раздражительностью, плохим настроением, упадком сил и непреодолимой тягой к запрещенному продукту. В этом случае мало кто сможет держать себя в руках, поэтому очередная попытка похудеть заканчивается крахом. Неужели излишний вес – мука на всю жизнь, и с этим ничего не поделать? Неужели невозможно похудение без диет?
Выход из такой ситуации – диета углеводного чередования, которой активно пользуются спортсмены, желающие снизить вес, но не растерять свои силы. Как свидетельствуют многочисленные отзывы, тем, кто не собирается ставить рекордов, однако является любителем активного образа жизни и одновременно вкусной пищи, эта диета гарантировано понравится.
Преимущества углеводного чередования
Уходит в основном жировая клетчатка. Большинство диет заставляют вас терять не только жир, но еще и воду, гликоген и мышцы, что почти исключено во время соблюдения данной диеты.
Мышечная масса не только сохраняется, но может и увеличится. В рационе достаточно много белка, который обеспечивает питание вашим мускулам.
Стабильный результат.
Впоследствии вы сможете сократить количество сладостей и научите контролировать свой рацион. За пару дней, которые вы будете проводить практически без углеводов, ваш организм начнет приспосабливаться к минимальному количеству сахара, так что после диеты вам будет хватать совсем маленькой порции десерта, чтобы удовлетворить свое желание.
Назвать диету сложной нельзя, она не слишком строгая по сравнению с другими, поэтому вы вряд ли будете страдать от голода.
Вы можете самостоятельно составлять меню, учитывая некоторые рекомендации.
Рекомендации
При соблюдении данной диеты нельзя забывать о съеденных калориях. Обязательно подсчитывайте их. Следите, чтобы творог, йогурт и другая пища содержала минимальный процент жирности. Нехватка жиров приведет к тому, что организм начнет расходовать собственные запасы,за счет чего достигается потеря веса.
Заранее рассчитайте подробное меню. То есть, вы должны точно знать сколько употребите белка в отведенные дни. Углеводы и жиры можете не подсчитывать, их просто сводите к минимальному значению. Чтобы рассчитать дневную норму белка, требуется умножить свой вес на 3, в результате вы получите требуемое значение в граммах.
Углеводы считать не придется, старайтесь готовить блюда с высоким углеводным показателем: каши, овощи, макароны.
В комбинированный день старайтесь в утренние часы съедать пищу, богатую углеводами, днем – преимущественно белковую, а вечером лишь один белок.
В день вы должны съедать не менее 1200 килокалорий и не более 3500ккал.
Особенности белковых дней
Если вы стремитесь похудеть, то в белковые дни нужно следить за калорийностью продуктов. Выбирайте для рациона продукты минимальной жирности: обезжиренный творог, тунец, постное мясо или рыбу. Из-за дефицита не только углеводов, но и жиров, организм будет вынужден тратит отложенные запасы – соответственно, вы будете неизменно терять лишний вес.
Также важно правильно рассчитать количество необходимого белка, который вам нужно съедать во время белковых дней. Углеводы и жиры считать не нужно – углеводы вы вообще должны исключить на время, а жир просто сводится к минимуму
Расчет белка проводится таким образом: вы берете ваш вес, и умножаете его на 3. Это и есть норма белка в день в граммах. Если ваш вес очень большой, то возьмите за расчет показатель уже сниженный, к которому вы стремитесь, но не отнимайте более 10 кг. Получив значение, вы составите рацион, и поймете, сколько белковых продуктов в него включить. Для удобства хорошо бы иметь под рукой таблицу калорийности продуктов с содержанием в них белков, жиров и углеводов.
Во время углеводного дня не нужно заниматься подсчетами. Главное – есть продукты, содержащие именно сложные углеводы, такие как каши, крупы, овощи, макароны из твердой пшеницы. Они как раз содержат мало жиров, что тоже имеет значение. Чтобы разобраться, содержаться в продукте быстрые (пустые) углеводы или более здоровые – медленные (сложные), воспользуйтесь таблицей гликемического индекса. Чем выше показатель ГИ в таблице – тем бесполезнее продукт. Для диеты белково-углеводного чередования следует выбирать продукты с максимально низким ГИ. Во время комбинированного дня вы едите утром углеводную пищу, днем – белковые продукты с добавлением углеводов, а вечером – только белковую пищу.
Особенности методики
Изначально БУЧ получило признание среди профессиональных спортсменов, так как эта система питания позволяет в небольшие сроки избавиться от лишней жировой массы и привести мышцы в тонус.
Только спустя некоторое время БУЧ стало популярным и среди людей, которые просто стремятся к красивой фигуре и хорошему внешнему виду. В отличие от жестких диет с голодовками или низким содержанием углеводов, БУЧ позволяет питаться, принимая пищу с содержанием всех необходимых питательных веществ.
Преимущества
сытное и полноценное питание, отсутствие «голодных» дней;
считается одной из самых эффективных и безопасных систем питания;
лишний вес уходит в результате сжигания жировых запасов, а не мышечной массы;
в меню используются простые и доступные продукты;
чередование позволяет сохранить хороший уровень обмена веществ и даже ускорить его;
совместимо с тяжелыми физическими нагрузками, так как питание дает и энергию (углеводы), и материал для развития мышц (белки).
Недостатки
не рекомендуется следовать диете более 3 месяцев. Период отдыха должен быть равен периоду следования системе белково-углеводного чередования;
наличие углеводных дней не подразумевает употребление любимых сладостей и десертов;
необходимость следования довольно жесткой системе чередования, при этом сложно корректировать меню именно «под себя»;
по эффективности не превосходит классические диеты.
Противопоказания
При наличии заболеваний почек, печени рекомендуется отказаться от этой системы питания. Не рекомендуется следование чередованию при наличии проблем с пищеварительной системой, а также беременным и кормящим грудью женщинам.
При возникновении вопросов следует обратиться за консультацией к специалисту.
Эффективность
Эффект от диеты заключается именно в чередовании дней и циклов. Если рацион в течение длительного времени состоит, в основном, из белков, то организм привыкает к такому режиму и начинает вновь запасать жир вместо того, чтобы сжигать его.
Чередование же протеиновых дней с углеводными позволит не только питаться продуктами с содержанием необходимых веществ, но и давать организму запас гликогена (для сохранения мышц) и энергию для физической нагрузки.
Результаты зависят от начальных параметров.
БУЧ идеально подходит для получения подчеркнутого рельефа («сухости») и избавления от лишнего жира без вреда для мышц. При оценке результатов лучше сравнивать параметры объемов, например, груди – талии – бедер. Многие, кто стремится к определенным пропорциям, отслеживают также изменение обхвата бицепса, бедра в отдельности и т.п.
Выделяются также такие результаты, как улучшение самочувствия, получение хорошей физической формы и отсутствие постоянного чувства голода.
Правила углеводного чередования
Диета предусматривает строгое соблюдение правил, отсутствие дней лояльности и провалов:
нельзя переедать и чувствовать голод, ежедневное количество принимаемой пищи должно обеспечивать здоровое функционирование организма;
категорически запрещено есть в ночное время суток;
необходимо балансировать с помощью дневного меню в разные дни цикла углеводы, белки и липиды;
общее количество съедаемых за день продуктов распределяется на 4-6 перекусов;
в обязательном порядке посещать спортзал или фитнес-центр не реже 3х раз в неделю; при отсутствии финансовых возможностей, нужно тренироваться дома;
пить не газированную воду, обогащенную кислородом, не менее двух литров в день, не сразу, а небольшими порциями;
пища должна быть приготовлена в пароварке, мультиварке (без использования режима «Жарка») либо в духовке;
копчености, соусы, майонезы, сладкая выпечка, алкоголь полностью должны исчезнуть со стола;
продолжительность ночного отдыха должна составлять не менее 8 часов;
основным компонентом диеты должны медленные (сложные) углеводы.
Принцип диеты заключается в чередование белковых и углеводных дней . Проще говоря, в один день вы потребляете преимущественно белковую пищу, а в другой – добавляете побольше углеводов. Если белковая и углеводная пища будет качественной, меню – низкокалорийным, а физическая активность – присутствовать, белково-углеводное питание приведет к ускоренному сжиганию жиров.
Чтобы все получилось, вам необходимо составить сбалансированное меню на неделю . Правильно составленная белково-углеводная диета для спортсменов позволит терять лишний вес, но не здоровье или энергию.
Именно поэтому отзывы об углеводно-белковой диете практически всегда положительные, а часто люди чувствуют даже некоторый прилив сил.
Естественно, это стимулирует двигаться дальше и добиваться новых результатов.
Меню БУЧ
Как вы уже поняли, изюминка БУЧ состоит в чередовании дней с преимущественно протеиновыми ли углеводным питанием. Меню углеводно-белковой диеты может быть самым разнообразным.
Как правило, 2-5 дней длится белковый период (по самочувствию), затем один углеводный день и один смешанный. Далее повторяем цикл сначала.
Узнав свой организм лучше, вы можете смело составить меню на месяц , чтобы полностью контролировать результат.
Калорийность зависит от суточного расхода. Тренирующимся не рекомендуется «опускать» планку ниже 1600 ккал, всем остальным – ниже 1200 ккал. Белковый период БУЧ длится от 2 до 5 дней, по самочувствию. В углеводный день количество углеводов в меню резко возрастает.
Кто-то ест 3-5 г на 1 кг веса, кто-то – просто «по самочувствию». А вот белки немного урезают, до «общечеловеческих» 0, 5-1 г на 1 кг веса тела. В смешанный день углеводы начинают «подрезать» до 2 г в среднем, и количество белков увеличивают до 2-2, 5 г на килограмм веса.
На самом деле, единого рецепта БУЧ для всех не существует, гибкость этой диеты – одно из ее преимуществ.
Меню на белковый день диеты БУЧ:
Меню дней углеводных диет составляется по данной схеме
Завтрак: каша с любым фруктом, и небольшим количеством масла.
Перекус: банан с творогом или йогуртом.
Обед: блюдо из мяса и цельного зерна, типа диетического плова, можно дополнить салатом.
Перекус: фрукты или ягоды, можно даже небольшую порцию сухофруктов, темного шоколада, или зефира, мармелада, пастилы.
Ужин: паста с овощами или фасоль с овощами.
Меню для смешанного дня может быть таким
Завтрак: овсянка с йогуртом.
Перекус: творог и ягоды.
Обед: овощной суп на овощном бульоне, кусочек хлеба, можно добавить картофель.
Перекус: протеиновый коктейль либо порция йогурта с повышенным содержанием белка.
Ужин: порция мяса или рыбы, 1столовая ложка коричневого риса, плюс овощи.
Диета белково-углеводного чередования (БУЧ) на 4 недели
Диета белково-углеводного чередования, она же БУЧ – находка для желающих похудеть эффективно и с минимальным риском для здоровья. Изначально она предназначалась для спортсменов-профессионалов. Но, упростив некоторые моменты, ее автор, диетолог из США Джеймс Хантер, предложил свое детище всем желающим усовершенствовать фигуру.
[содержание]
Как работает БУЧ?
В основу программы, как ясно из названия, положен принцип смены белкового рациона на углеводный. Такие переходы позволяют с умом расходовать жировые запасы, при этом не истощают мышечную массу. Как только организм начинает ощущать нехватку энергии, характерную для безуглеводного меню, на помощь ему приходит «пинок» в виде углеводного или смешанного дня. Он вновь запускает процесс утилизации жиров, еще больше разгоняет метаболизм. Таким образом, вес теряется постепенно, без резких колебаний. К тому же разнообразный и сбалансированный рацион, возможность варьировать его позволяют избежать стрессов, ведущих к срывам и выходу из диеты.
В среднем диета должна длиться примерно один месяца – 7-8 циклов. Но, так как меню сбалансировано, сроки можно продлевать, делать перерыв, затем снова повторять.
Главное, полностью придерживаться схемы питания: первые два дня – прием белковой пищи, затем день на углеводах и смешанный. Потом все повторить несколько раз.
Какие продукты есть?
«Правильные» углеводы
Для белково-углеводной диеты требуются так называемые сложные углеводы. Они обеспечивают длительное чувство сытости, дают больше энергии для активной жизнедеятельности. Найти их можно:
в любых кашах, кроме манной;
в макаронных изделиях из твердых сортов пшеницы;
в хлебе с цельными злаками;
во фруктах с невысоким содержанием сахара;
в овощах (исключая картофель), зелени.
Дневную норму можно высчитать по формуле: ваш вес, умноженный на 3. Итоговая цифра – количество углеводов в граммах. Так, например, при весе в 60 кг позволено съедать 180 грамм углеводов, а это 2 кг 250 грамм яблок на весь день.
На заметку! Как узнать, сколько грамм углеводов в том или ином продукте? Такую информацию можно считать с упаковки. Но что делать, если этикетки нет? Например, как узнать «заветное число» для моркови? Для этого воспользуйтесь Калькулятором калорий.
Белковые продукты
Что касается белка, то в рационе потребуются:
мясо – куриное белое, индейка, постная говядина или телятина;
рыба – любые виды, морепродукты;
молочная продукция с низким процентом содержания жиров – творог, кефир, йогурт, простокваша, сметана, молоко; сыры – любые сорта;
яйца – куриные или перепелиные, но только белок;
соя, фасоль, арахис, горох, тыквенные семечки.
Дневная норма: ваш вес, умноженный на 3,5.
Схема примерного меню на один цикл
План питания можно выстроить по следующему примеру.
Заметка! Овощные салаты можно заправлять нежирной сметаной, растительными маслами, мясные и рыбные блюда готовить на пару, отваривать или запекать.
Белковые дни
Завтрак: омлет из белков или отварные белки с зеленью или морепродуктами. Второй завтрак: творог с различными добавками – медом, зеленью, сухофруктами. Обед: белое мясо птицы с фасолью. Ужин: рыба с небольшим количеством листовой зелени.
Углеводный день
Завтрак: овсянка с сухофруктами или ягодами, хлебец из злаков. Обед: овощной салат, каша, мясо птицы. Ужин: паста с овощами.
Смешанный день
Можно сочетать по одному блюду из белкового и углеводного меню. Распределить рацион следует так: углеводы – на завтрак, белково-углеводные блюда – на обед, белок – на ужин.
Из напитков разрешаются несладкие чай и кофе, негазированная вода (в течение дня полтора литра).
Дневная норма углеводов: ваш вес, умноженный на 1,5. Дневная норма протеинов: ваш вес, умноженный на 2,5.
Выход из диеты
Выход из программы похудения нужно совершать без резких рывков. Например, постепенно, по одному продукту вводить в белковый рацион сложные углеводы и наоборот. То есть понемногу приближать меню к смешанному дню. Не следует отягощать питание продуктами, вообще не входившими в рацион – сладостями, выпечкой, копченостями. Так можно свести на нет все усилия. Если не терпится, делать это лучше мини-дозами – 1 раз в неделю.
На БУЧ диету вместе с Татьяной Федорищевой
Перед похудением, по совету видео-блоггера Татьяны Федорищевой, следует подготовиться: определиться со списком продуктов и произвести замеры фигуры, чтобы наглядно видеть, как идет процесс, как уходят лишний вес и сантиметры. Это своего рода мотивация.
Замеры можно провести в двух вариантах: только обхват груди, талии и бедер либо добавить обхват бицепса, обхват бедра (одного) и икры. Результаты записать на отдельной бумажке и выставить дату. Можно сделать также фото в купальнике или нижнем белье.
Примерный список продуктов на ближайший 21 день:
«молочка»: молоко, кефир, сметана, ряженка, сыр с самым низким процентом жирности, творог, сливочное масло;
яйца;
сезонные овощи (кроме картофеля), зелень (на выбор), фрукты;
птица, рыба;
крупы: рис, овсянка, гречка;
клетчатка, орехи, мед.
Меню первой недели
Белковые дни
Завтрак: 200 г творога с различными добавками: медом, орехами, сметаной; омлет, твердый сыр. Обед: творог с зеленью, белковый торт, куриное филе с овощами. Ужин: белковый торт, рыба (отварная или запеченная), яйца (лучше белок), твердый сыр, зелень. Напитки: несладкий чай, на ночь стакан кефира.
Углеводные дни
Завтрак: молочные каши с орехами и сухофруктами, фруктовые салаты с йогуртовой заправкой. Обед: каши, овощные блюда, зелень. Ужин: филе, запеченное с овощами, овощные салаты, смузи из фруктов.
В углеводные дни разрешены также фруктовые перекусы, можно побаловать себя сладким в виде гематогена. Напитки: несладкий чай, компот.
Смешанный день
Сочетайте блюда из белковых и углеводных дней.
Меню второй недели
Белковые дни
Завтрак: творог с различными добавками (сухофрукты, орехи, мед), сырники. Обед: отварное куриное мясо, консервированная фасоль, свежие овощи, вареные яйца (только белок). Ужин: рыбные котлеты, отварное куриное филе, творог с добавками. Перекус: арахис, из напитков – несладкий чай, кефир.
Углеводные дни
Завтрак: овсяная каша на молоке с сухофруктами, свежими ягодами или медом. Обед: овощные или фруктовые салаты с заправкой из сметаны или йогурта, уха (бульон с зеленью и кусочком рыбы), овощные котлеты. Ужин: овощные котлеты со сметаной, каши, салаты с заправкой из масла. Перекус: фрукты. Из напитков – несладкий чай, каркадэ.
Смешанный день
Завтрак: оладьи из овсянки с изюмом и медом. Обед: рис с овощным рагу или свежий огурец. Ужин: отварная или запеченная рыба, свежий огурец. Перекус: фрукты или ягоды. Напитки – несладкий чай.
Меню третьей недели
Белковые дни
Завтрак: творог с медом и арахисом, сырники со сметаной и орехами, белковый омлет со стручковой фасолью, кусочек ржаного хлебца, протеиновый батончик, молоко. Обед: рыба, куриное филе со стручковой фасолью, помидоры, огурцы, шампиньоны, баклажаны. Ужин: соевые биточки или рыба, стручковая и консервированная фасоль, творог с добавками. Перекус: арахис. Напитки: кефир, чай.
Углеводные дни
Завтрак: овсяная каша на молоке со свежими ягодами или фруктами, арахис. Обед: свежие фрукты или блюда из них, орехи. Ужин: салаты из свежих овощей, отварные овощи. Перекус: фрукты и ягоды. Напитки – чай.
Смешанный день
Завтрак: яблочные оладьи со сметаной, свежие фрукты, сухофрукты. Обед: каша, фрукты. Ужин: творог со сметаной и добавками. Перекус: протеиновый батончик. Напитки – несладкий чай.
Выход из диеты
Диета подошла к концу! Можно произвести контрольные замеры или сравнить фотографии до и после. За основу дальнейшего рациона можно взять смешанные дни. Это позволит избежать резких колебаний веса и в дальнейшем даст возможность выйти на правильное питание.
Отзывы о БУЧ диете в фото-отчетах
Ольга: «Диета отлично помогла мне прийти в форму после кесарева сечения. Как известно, физическая нагрузка после этой операции некоторое время запрещена. А с лишним весом нужно было бороться. Месяц диеты – и я снова вешу, как до беременности. В белковые дни ела куриное филе, творог и омлеты, в углеводные было проще – там овощные супы, салаты и фрукты. Также много пила обычной воды, это помогает почкам справиться с возросшим количеством белка».
Тина: «Считаю этот способ похудения самым разумным. Он не дает развиваться острому чувству голода, не провоцирует срывы. Раньше мне удавалось провести на диете не больше 10 дней. На буч-похудении я выдержала месяц, потом просто перешла в меню смешанных дней и придерживалась его еще месяц. Итог – минус 10 кг».
Карина: «Я хожу в фитнес-зал и лишним весом не озабочена. Но всегда были проблемы с планированием питания. Тренер посоветовал хотя бы три недели придерживаться меню этой диеты. Визуально стали рельефнее мышцы, фигура как-то постройнела, хотя особых сдвигов в весе не произошло. Вероятно, это все благодаря белкам и ускорившемуся обмену веществ».
Алиса: «Наслушалась восторженных возгласов от подружек о БУЧ, решила пойти на эксперимент. Меню: творог, тофу, куриное филе, хек, овощи с фруктами. Через две недели взвесилась – никаких результатов. Ни в минус, ни в плюс. До этого я пробовала низкоуглеводную неделю, даже с нарушениями режима, но там была потеря веса. Видимо, диета подходит не всем».
Вита: «От такого режима питания у меня только позитивные впечатления и прекрасный результат. Нет никаких головокружений, плохого настроения. Наоборот, самочувствие улучшилось. Отмечу также, что чем больше будет белковых дней, тем лучше. Я вместо двух дней на белке проводила 4. Такой темп позволил мне скинуть за 4 недели 8 килограммов».
Советуем почитать: Диета Кима Протасова на 10 недель.
для мужчин и для девушек с меню на 30 дней
Этот сказ про то, поможет ли БУЧ диета для похудения. В профессиональном спорте и бодибилдинге она считается дополнительным способом сушки, но в последнее время активно используется теми, кто жаждет убрать со своих боков лишний жир. Подойдёт ли она для мужчин и для девушек с избыточной массой, как часто её можно использовать и с какими результатами? В чём принцип диеты БУЧ и в каких случаях она может нанести вред организму?
Привет, друзья! В статьях о белково-углеводном чередовании, которое начинает входить в моду среди людей далёких от спорта, часто можно прочесть, что данный метод «прост и эффективен». Но далеко не каждый понимает, что он не годится для людей, которые ищут способы убрать сало, не вставая с дивана или просиживая большую часть времени в кресле перед компьютером.
Существуют так называемые «облегчённые варианты», при которых БУЧ диета способна нанести значительный вред организму. Об этом тоже следует знать, прежде чем пускаться в очередной эксперимент над собственным здоровьем.
Давайте разберёмся, что это такое и для чего предназначено, а уж потом будем делать выводы, поможет ли рассматриваемый метод в нашем конкретном случае.
Поехали!
Принципиальная схема
Белково-углеводное чередование в классическим варианте подразумевает четырёхдневный ритм:
первые два дня едим белки и чуток углеводов;
третий — много углеводов и чуток белка;
четвёртый — и того и другого поровну.
Ты спросишь, в чём же тут суть? Представь себе, что твоё тело — сбалансированная система, которая и без твоего осознанного желания контролирует использование питательных веществ и ресурсов. Энергия, которую организм использует для работы мышц, мозга, внутренних органов, поступает с углеводами.
Первые два белковых дня мы создаём дефицит углеводов и телу приходится брать АТФ из запасов гликогена. Они невелики и быстро истощаются. Их мог бы возместить жир, но жира с пищей поступает рекордно мало. Приходится расщеплять собственные жировые запасы.
Если ты и на третьи сутки будешь кушать один белок, организм может «подумать», что настало время «энергетического кризиса», и замедлит метаболизм. Но тут ты даёшь ему хорошую порцию углеводов! Проблема снята, метаболизм не замедляется.
На четвёртый день ты позволяешь себе насытиться и белками, и углеводами. Баланс сохраняется, кроме жирка ничего не «сгорело».
Что относится к сложным углеводам и как их использовать для похудения?
Запоминай в каких продуктах есть белок и питайся полноценно
Практическое применение
БУЧ диета — это скорее способ питания, чем диета в полном смысле слова. Она требует тщательного подхода, поскольку кушать от пуза ты не должен. Использовать неподходящие продукты, всякие фастфуды и полуфабрикаты, тоже бессмысленно. Эффект не наступит, а вред ты себе принесёшь. Поэтому нужно держаться разработанной схемы.Несколько правил:
Кушать нужно часто, лучше всего 6 раз в день.
Последний приём пищи очень важный, он должен быть не ранее, чем за 2 часа до сна и состоять из белка все четыре дня.
Использовать методику больше, чем месяц, нельзя. Трёхмесячные варианты отбрасывай сразу, если не хочешь заполучить новую хворь в добавление к старым.
Выход из белково-углеводного чередования прост: ещё неделю питаешься как в смешанном дне, потом переходишь на привычный режим.
Само собой, если накинешься на фастфуды, жирное, жареное и сдобу — вернёшь всё, что сбросил, очень быстро.
БЖУ и другие премудрости
Вычислять, сколько и чего нужно кушать, по данной методе не так просто. Облегчённая схема такова:
В протеиновые дни нужно кушать 3-4 грамма белка на один кило (это очень не мало!). Но не твоего реального, а твоего идеального веса, которого ты хочешь добиться. Углеводов минимально.
В углеводные дни нужно получать по 5-6 граммов углеводов и не более 1 грамма протеина на кило веса (схема та же).
В смешанные — по 2-3 грамма и тех и других на кило желаемого веса.
Напомню тем, кто об этом забывает: эти граммы — чистый белок и чистые углеводы. Тебе придётся сверяться с таблицами продуктов, чтобы вычислить, сколько той или иной еды содержит нужное тебе количество. Кусок мяса (и морепродуктов) — это всего примерно от 14 до 22 % чистого протеина, а в свежих овощах и фруктах содержится от 1 до 20 % углеводов. Так что если ты хочешь добиться результатов — придётся заняться математическими подсчётами.
БУЧ диета: из чего составить меню на неделю
Что можно есть?
Список продуктов, из которых ты будешь готовить, таков:
Любое постное мясо: говядина и телятина, свинина и баранина, утки, курицы, гуси, индюшки, кролики и пр. Хоть нутрии (кстати, очень вкусное диетическое мясо!).
Все морепродукты: мидии, кальмары, креветки, все сорта рыбы жирной и нежирной. Благо, рыбий жир — это ценный источник ненасыщенных жирных кислот и витаминов.
Из молочных вкусностей: молочко, простоквашка, йогурт и ряженка, варенец и творожок. Главное, чтобы с низким содержанием жирка.
Яички куриные. Одно в сутки — целиком, белок — сколько хочешь.
Любые крупы, хлеб с отрубями, ржаной, макарошки и паста из твёрдых сортов или из ржи.
Фрукты несладкие, овощи некрахмалистые.
Масло оливковое, льняное или иное — ложка в сутки.
Вот и весь список!
Чего нельзя есть?
Всё, что не входит в выше приведённый список:
Друзья! Я, Андрей Ерошкин, проведу для вас мега интересные вебинары, записывайтесь и смотрите!
Темы предстоящих вебинаров:
Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?
Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?
Откуда берутся камни в почках и что делать, чтобы они не появлялись снова?
Как перестать ходить по гинекологам, родить здорового ребёнка и не состариться в 40 лет?
ЗАПИСАТЬСЯ НА ВЕБИНАР
Жирное и жареное мяско.
Желтки более одного в сутки.
Сметанка и молочко, кисломолочка жирная и с добавками.
Список должен быть интуитивно понятен тем, кто часто делает попытки похудеть.
Собственно меню, с рецептами
Подробное описание и меню на каждый день варьируют в зависимости от предпочтений. Варианты меню заключаются лишь в замене одних разрешённых блюд другими.
На белковый день (6 приёмов пищи):
Кофе. Пять яичных белков.
Протеиновый коктейль.
Печёная говядина или курица плюс 30 граммов овощей (завернул в фольгу и запёк).
Литр кефирчика.
Пара листочков салата и помидорка плюс паровое мясо или рыбка.
Яичные белки и творожок.
На углеводный день:
Зелёный чаёк плюс овсянка на воде, горсть изюмчика и ложечка мёда.
Банан или яблоко.
Картошка с квашеной капусткой и ложка льняного или оливкового маслица.
Яблочко.
Ржаные макарончики с растительным маслицем и яблочко.
Творожок и две чайные ложечки мёда плюс отвар сухофруктов.
Смешанный день:
Овсянка в водичке, одно яичко и стаканчик молочка.
Яблочко или иной фрукт.
Грудка курочки варёная (положил в кастрюлю, залил водой, сварил), рис, салатик из помидор и огурчиков и льняное маслице.
Омлет из одних белков (4 штуки), паровой.
Двести граммов варёной рыбки и столько же квашеной капустки.
Пара белков и стаканчик молочка.
Порции нужно высчитывать, исходя из своих показателей веса. Ничего особого готовить не нужно, поэтому много времени на кухне проводить не придётся.
При соблюдении данного меню на 30 дней, необходимо продолжать тренироваться:
в протеиновые дни — кардио;
в углеводные — силовые.
Это лишь общая схема. Спортсмены и бодибилдеры добавляют сюда употребление специальных добавок, разрабатывают схему нагрузок, добиваясь сушки мышц. Для похудения лучше придерживаться упрощённой схемы. Но сидеть сиднем и ждать, что похудеешь сам по себе — бесполезно.
Достоинства
Из таковых называют:
максимальное приближение к нормальному питанию;
нет сильного чувства голода;
простой рацион;
сохранение скорости обмена веществ;
сжигается именно сало с боков, а не мышцы.
Некоторые говорят, что при грамотном выходе можно надолго сохранить результаты.
Недостатки
К таковым относят:
Если у тебя проблемы со здоровьем, лучше выбери иной способ. Иначе все твои болячки обострятся и умножатся. Противопоказано пользоваться таким способом:
Такие разновидности, как диета Малышевой или Пауэлла можно признать вредительскими, так как они направленны на ещё более жёсткий ритм питания без физических нагрузок. Если у тебя были мышцы — они опадут. Если не было гастрита — он появится. Кроме того, данный вид питания рассчитан на месяц. Больше нельзя. Но создатели разновидностей для похудения предполагают более длительные — до трёх месяцев — периоды.
Проблема лишнего веса зачастую связана с проблемами выделительной системы, обмена веществ и иными внутренними заболеваниями. Не существует толстых и при этом совершенно здоровых людей. Поэтому, прежде чем кидаться в океан чужих методик, изучи себя. Узнай, как работают твои почки, они очень важны. Ознакомься с причинами, по которым мы накапливаем в себе сало.
Всё это легко осуществить, если посетить нашу онлайн Академию Здорового Тела. Я обещаю, в ней содержится масса ответов на жизненно важные вопросы. Они позволят тебе не только привести в норму вес, но и оздоровиться, приобрести бодрость и жить долго и счастливо.
На сегодня все. Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог. И погнали дальше!
Отзывы похудевших, фото до и после
Кирьян У. (28 лет)
Найти подробный рацион на каждый день можно на форуме или сайте бодибилдеров. Очень удобная схема, если тебе нужно чуточку подсушиться перед соревнованиями. Но я не понимаю, какое отношение это имеет к жирным дамочкам или пузатым менам, которые за всю жизнь дальше ходьбы до автостоянки не ходили? А Малышева вообще коза! Что она понимает? Это же шоу и не более того. Мой вывод: не гробьте себя, лучше займитесь сперва чем-то полезным, там, в фитнес запишитесь, растрясите жирок, а уж потом думайте о таких спец.вещах как буч диета. Мой искренний совет!
Меню — Butch McGuires
Eggs Any Way — 12 3 яйца *, жареный картофель с розмарином, тосты на ваш выбор и 2 канадских бекона на ваш выбор, 2 копченых бекона на яблочном дереве или 2 звена сосисок
Блины и колбаса — 11 3 блина и 2 сосиски, с кленовым сиропом
Шоколадные блины — 12 3 блина и 2 сосиски, с кленовым сиропом
Сделайте это комбо из блинов по той же цене -2 блина и 2 яйца * с 2 беконом или 2 сосисками
Французские тосты — половина заказа 6 полный заказ 11 посыпаны сахарной пудрой, подаются с клубникой, взбитыми сливками и кленовым сиропом
French Combo — 11 половина заказа французских тостов и 2 яйца с выбором из 2 копченых беконов на яблочном дереве или 2 сосисок
ОМЕЛЕТА — подается с жареным картофелем с розмарином и тостами на ваш выбор:
Добавьте гарнир из копченого бекона или сосиски на яблоне 5
All American — ветчина и американский сыр 13
The Veggie Omelet — шпинат, грибы и сыр моцарелла 13
The Cheese Omelet — сыр моцарелла, швейцарский, американский или чеддер на выбор 13
Буррито на завтрак — вегетарианский 11 или стейк 14 Яичница с гуакамоле (это перец халапеньо, лук, чеснок, помидоры и авокадо, модификации не допускаются) моцарелла и сыр чеддер в мучной тортилье.Подается с жареным картофелем с розмарином. Сметана и сальса на стороне
Обертка для завтрака — 12 яйца, взбитые с моцареллой и сыром чеддер, и бекон или колбаса на ваш выбор в мучной лепешке. Подается с запеченным картофелем с розмарином
Чоризо Skillet- 14 2 яйца *, приготовленные по вашему вкусу с чоризо, луком, моцареллой и чеддером, и жареным картофелем с розмарином. С начинкой из пико де галло и подается с тостами на ваш выбор
Veggie Skillet — 13 2 яйца *, приготовленные по вашему вкусу, подаются с перцем, луком, помидорами, жареным картофелем с розмарином, моцареллой и сыром чеддер.Подается с тостами на ваш выбор
Стороны
Жареный картофель с розмарином… 5
Мясо… 5 3 бекона, копченых на яблочном дереве, 2 сосиски, 2 ветчины или 2 канадских бекона
Тост… 2,50 пшеница, закваска, мраморная рожь, английский маффин или техасский тост
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ!
.
Планов дешевой диеты на 2 недели
Планы недорогой диеты на 2 и 4 недели нашего плана помогут вам ограничить бюджет.
Вы можете просматривать еженедельные планы диеты для 1-й и 3-й недель, чтобы их можно было чередовать для получения полного недорогого плана диеты на один месяц. План предусматривает общее количество потребляемых калорий в среднем 1250 калорий в день.
Еда в нашем плане бюджетной диеты стоит всего 159,30 фунтов стерлингов на одного человека в течение одного месяца, если она куплена в Asda (самая дешевая согласно www.mysupermarket.co.uk, январь 2017 г.). Это 39,83 фунта стерлингов в неделю на все блюда! Если Asda не ваш любимый супермаркет, вот стоимость того же списка покупок в некоторых других популярных супермаркетах:
Моррисон — 174,42 фунтов стерлингов
Tesco — 181,74 фунтов стерлингов
Sainsbury’s — 196,90 фунтов стерлингов
Ocado — 224,06 фунтов стерлингов
Примечание
Поджарьте свинину весом 1,1 кг в соответствии с инструкциями на упаковке, охладите для использования на 2 неделе.
День 1 (всего 1427 калорий)
Завтрак 390 кал
Черничная каша
80 г Черника замороженная (размороженная)
70г Каша овсяная
200 мл Полужирное молоко
Обед 362 кал
Жареный сэндвич со свининой
100г Жаркое из свинины (из запеченной свинины)
2 средних ломтика непросеянного хлеба
20г салата
1 средний (123 г) помидор
Ужин 675 кал
Свинина в кисло-сладком соусе с рисом
100 г Жареная свинина (из жареной свинины)
56г Горох замороженный, (размороженный)
1 среднее яйцо
140 г Вареный белый рис
200 г Кисло-сладкого соуса (из банки 300 г, сэкономить 100 г на вторник)
Метод:
Смешать с рисом талый горошек, добавить яичницу
Подать свинину поверх риса и полить нагретым соусом
Ноты:
Поместите смесь супа и бульона (для супа 2-го дня) в воду, чтобы она оставалась на ночь в соответствии с инструкциями на упаковке.
День 2 (Всего 1215 калорий)
Завтрак 209 кал
Летние фрукты с йогуртом и мюсли
100г Летние замороженные фрукты, (размороженные)
Банка 1 см (примерно 125 г) Нежирный йогурт
28 г Мюсли
Обед 507 кал
Дерзкий картофель
1 средний (200 г) запеченный картофель
Сливочное масло 28 г / 1 унция
100 г Кисло-сладкий соус
Ужин 499 кал
Суп из свинины и фасоли
112 г Сухая смесь супа и бульона, пропитанная и приготовленная в соответствии с инструкциями на упаковке
1 банка (200 г) Нарезанные помидоры
40 г сельдерея
1 средняя луковица
2 раздавленных зубчика чеснока
1 морковь очищенная
2 ч.л. оливкового масла
2 ч.л. зелени
Соль и перец
100г Жареная свинина (запеченная из запеченной свинины)
200 г Фасоль
500 мл Приготовленный овощной бульон
посмотреть рецепт
Банкноты
После приготовления разделите суп на 2 части, одну для использования сейчас и одну для использования на обед 3 дня.
Смешайте все вместе и микроволновую печь порциями по 30 секунд до готовности
Обед 499 кал
Суп из свинины и фасоли
Осталось со вторника
Ужин 560 кал
Наполитана с тунцом и салат
1 упаковка Schwartz Tuna Napolitana mix
450 мл Полужирное молоко
3 столовые ложки томатного пюре
25 г Сливочное масло соленое
1 банка (185 г) тунца, сушеный
50 г Сухие макаронные изделия
20 г огурца
80г Детский салат из листьев
Приготовьте Napolitana в соответствии с инструкциями на упаковке.Подавать с листовым салатом .
Банкноты
После приготовления разделите соус на 2 части, одну на данный момент и одну для использования на обеде четвертого дня.
День 4 (всего 1351 калория)
Завтрак 350 кал
Цитрусовые закуски и тосты
80 г Дольки свежего грейпфрута
80 г Дольки свежего апельсина
2 столовые ложки нежирного йогурта
Поджаренный белый хлеб, 2 средних ломтика
2 Масло сливочное тонкое
Обед 591 кал
Запеченный картофель Napolinata
Зарезервировано 1 кол-во соуса Наполитана (после ужина 3-го дня)
1 Картофель средней степени запекания
Ужин 410 кал
Сырный бургер с яйцом и жареным картофелем
200 г Нежирный говяжий фарш
2 чайные ложки (10 г) Нарезанный лук
30 г Обезжиренный сыр чеддер
2 листа салата (примерно 20 г)
120г Вареный картофель
15 спреев 1 кал масла
1 среднее яйцо, жареное
20 г огурца
1 средний (123 г) помидор
посмотреть рецепт
Банкноты
Охладите 1 бургер на обед 5-го дня.На следующий день вы можете вынуть его и разогреть в микроволновой печи.
День 5 (всего 1203 кал)
Завтрак 345 кал
Хлопья с отрубями, фрукты и йогурт
50 г Хлопья отрубей
100г Яблоко нарезанное
½ Средний банан
1 банка (примерно 125 г) Нежирный йогурт
Обед 325 кал
Сырный бургер и салат
Зарезервирован 1 бургер после ужина 4-го дня
2 листа салата (примерно 20 г)
1 булочка (коричневый хлеб)
20 г огурца
1 средний (123 г) помидор
Ужин 533 кал
Паста с жареными овощами
Зарезервировано 1 кол-во соуса для пасты.
75 г сухих макаронных изделий
посмотреть рецепт
Банкноты
После приготовления разделите соус на 3 части, одну на данный момент, и зарезервируйте 2 порции для использования в обеде 6-го дня / обеде 7-го дня.
День 6 (всего 1245 калорий)
Завтрак 305 кал
Вареные яйца и солдатики
2 средних яйца, (вареные)
1 ломтик белого хлеба (поджаренный)
1 Масло сливочное тонкое
Обед 471 кал
Омлет
2 средних яйца
2 средних яичных белка
10 спреев для жарки
30 г Обезжиренный сыр чеддер
1 средний (123 г) помидор
1 шт. (60 г) Французский стик
Банка 1 см (примерно 125 г) Нежирный йогурт
Метод:
Гриль помидор
Покройте сковороду светом для жарки и мягко взбейте яйцо и яичные белки
Посыпать тертым сыром и растопить на горячем гриле.
Ужин 469 кал
Жареные овощи, карри и рис
1 кол-во зарезервированного соуса для пасты с ужина 5 дня
140г Белый рис
1 столовая ложка Порошка карри среднего размера
Посмотреть рецепт
Используя одну порцию (половину) соуса, зарезервированного для дня 5 (оставшуюся часть оставьте на пятницу), добавьте порошок карри и нагрейте в течение 10 минут. Подавать с отварным рисом.
Ноты:
Кроме того, не забудьте добавить в свой дневник: Порошок карри, средний, x 1 столовая ложка — 20.5калов Рис, белый, вареный, в среднем x 1 порция / 140 г — 182кал
Поместите смесь супа и бульона (для супа 7-го дня) в воду, чтобы она оставалась на ночь в соответствии с инструкциями на упаковке.
День 7 (всего 1288 калорий)
Завтрак 380 кал
Полный английский завтрак
2 Вегетарианские сосиски
1 среднее яйцо, пашот
100 г Печеные бобы
1 средний помидор, жареный на гриле
1 средний кусок хлеба из непросеянной муки (поджаренный)
Обед 488 кал
Овощной суп
1 кол-во зарезервированного соуса для пасты с ужина 5 дня
56 г Смесь супа и бульона, замоченная и приготовленная в соответствии с инструкциями на упаковке.
500мл Готовый овощной бульон
посмотреть рецепт
Ужин 420 кал
Мясной рулет
200 г Нежирный говяжий фарш
25 г Панировочные сухари
1 среднее яйцо
¼ Мелко нарезанный лук
½ ч.л. смеси трав
½ Med Красный перец
Соль и перец
½ чайной ложки Вустерширского соуса
80г Замороженная овощная смесь (в микроволновке)
70мл подливка
120г Вареный картофель
посмотреть рецепт
Банкноты
Вам нужно будет отдельно добавить в дневник:
Овощи, смешанные, замороженные, в среднем x 1 порция / 80 г Gravy Granules, Instant, Made Up, x 1 медицинская порция / 70 г Картофель, вареный, средний x 1 порция / 120 г
Недели 3 и 4 повторяются 1 и 2
* Планы диеты WLR разработаны для обеспечения здоровой потери веса на 1-2 фунта в неделю на основе оценок Департамента здравоохранения Великобритании в отношении средней суточной потребности в калориях для мужчин и женщин в Великобритании.Конечно, потребности не всех «средние», поэтому прогнозируемая потеря веса будет отличаться от человека к человеку. Чтобы получить более точное представление о том, сколько калорий вам нужно как человеку, вы можете использовать инструменты WLR бесплатно в течение 24 часов здесь
Калорий и углеводов на кончиках ваших пальцев
25000+ основных и фирменных продуктов в Великобритании
Полностью обновлено на 2019 год
Раздел New Eating Out, все основные рестораны Великобритании покрыты
Продукты легко найти
Информация о сожженных калориях
скидка 5 фунтов на wlr
Спонсируемый
.
7-дневный план диетического питания DASH
Ваше видео загружается
Общая цель диеты DASH — сокращение от диетических подходов к остановке гипертонии — состоит в том, чтобы снизить потребление натрия, что помогает снизить кровяное давление. Поскольку диета направлена на употребление правильных продуктов с правильными порциями, она также эффективна для краткосрочной и долгосрочной потери веса.Узнайте больше о диете DASH и о том, подходит ли она вам.
Версия DASH Diet диетолога Марлы Хеллер из ее книги DASH Diet Weight Loss Solution разделена на две фазы:
Этап 1: две недели, чтобы уменьшить талию
В течение 14 дней Фазы 1 вы узнаете, как утолить голод и, как следствие, дольше чувствовать сытость. Чтобы отрегулировать уровень сахара в крови и помочь обуздать тягу, избегайте фруктов и цельнозерновых продуктов, которые содержат много натурального сахара, и алкоголя, которые также содержат сахар.Тем не менее, вы можете съедать 2-3 порции нежирных молочных продуктов в день. Это будет включать 1 стакан обезжиренного молока или нежирного йогурта. Избегайте обычных или даже обезжиренных сыров, потому что они часто содержат много натрия.
Избегая крахмалистых продуктов с сахаром, вы помогаете регулировать уровень сахара в крови и уменьшаете тягу к еде. Попробуйте листовую зелень, например салат и шпинат, или овощи семейства крестоцветных, например брокколи или капусту. Также можно есть огурцы, кабачки, перец и помидоры.
Подробнее: Dr.Любимые рецепты салатов Оз
Вы также можете съесть до 6 унций нежирного мяса, рыбы и птицы в день. Старайтесь есть от 4 до 5 порций фасоли или чечевицы в неделю.
Выбирайте продукты, богатые белком и содержащие полезные жиры, например свежие орехи и семена, или жирную рыбу, например лосось или скумбрию. Авокадо богат мононенасыщенными жирами, а также антиоксидантами, лютеином, витамином Е и бета-каротином. Добавьте их в салат вместе с растительными маслами, особенно оливковым, рапсовым и ореховым, которые можно использовать в качестве заправки для салатов.
Подробнее: Список покупок в магазинах здорового жира
Этап 2: Сделайте шаг вперед!
По прошествии первых 14 дней вы продолжите есть продукты из Фазы 1, но снова предложите некоторые другие полезные продукты, которые помогут вам продолжить снижение веса. Как долго длится Фаза 2? Это ваш жизненный план, поэтому он должен длиться вечно, чтобы вы могли поддерживать низкое кровяное давление и снижать вес.
Цельнозерновые: На выбор крупы, хлеб или макаронные изделия.Старайтесь есть от 6 до 8 порций в день.
Фрукты: Сделайте фрукты (свежие или замороженные) частью своего рациона каждый день. Старайтесь есть от 4 до 5 порций в день. Попробуйте включить эти фрукты с низким содержанием сахара в свой рацион.
Обезжиренное молоко или йогурт: Придерживайтесь 2–3 порций в день, как в Фазе 1.
Сахар: Вы можете есть от 3 до 4 порций сладких продуктов каждую неделю .
Алкоголь: Иногда вы можете выпить небольшой бокал красного вина, что соответствует одной порции фруктов.
На следующей странице есть обеды на неделю! Фаза 1 имеет 3 дня выборки , а фаза 2 — 4 дня выборки .
Этап 1: две недели, чтобы уменьшить талию
День 1
Завтрак
Яйцо, сваренное вкрутую. (Подсказка: приготовьте несколько сваренных вкрутую яиц и очистите их. Храните в пакете на молнии в холодильнике. Тогда они будут у вас, когда они понадобятся для сверхбыстрого завтрака.Вы также можете найти в некоторых магазинах расфасованные, очищенные вкрутую яйца).
Канадский бекон, 1 или 2 ломтика
6 унций томатного сока с низким содержанием натрия
Полдник
1 палочка легкого сыра
Молодая морковь
Подробнее: Освойте диету DASH за 5 кликов
Обед
Шарики из киноа без мяса
Помидоры черри
Небольшой гарнир: заправленный итальянской заправкой или заправкой из масла и уксуса
18 кешью (1 унция по весу, 1/4 стакана по объему или небольшая горсть)
Закуска перед ужином (по желанию)
Полоски перца.(Подсказка: чтобы быстро сделать полоски, срежьте верхнюю и нижнюю части красного, желтого или оранжевого болгарского перца. Удалите семена и разрежьте пополам. Сгладьте каждую половину, возьмите очень острый нож и разрежьте по поверхности, удаляя мембраны. Затем нарежьте полоски толщиной 2,5 см. Они отлично подходят для окунания в гуакамоле в качестве заменителя чипсов).
2 унции гуакамоле, что составляет примерно 1/4 стакана
Ужин
Куриные шашлычки по-средиземноморски
1 чашка (или более) смеси моркови, брокколи и цветной капусты: приготовленная на пару или в микроволновой печи
Салат: смесь ромена с итальянской заправкой
Чашка с малиновым желе, без сахара
Подробнее: Диаграмма отслеживания диеты DASH
День 2
Завтрак
Омлет в юго-западном стиле с мини-яйцами.Обрызгайте посуду или чашку, пригодную для использования в микроволновой печи, кулинарным спреем. Добавьте 1 / 4-1 / 2 стакана взбивателя для яиц в юго-западном стиле. Поставьте в микроволновую печь на 1 минуту. Перемешайте и готовьте еще 15 секунд.
4-6 унций томатного сока с низким содержанием натрия
Полдник
1 ломтик светлого сыра
6 томатов виноградных
Обед
2-3 роллапа Турция-Швейцария. Сыр снаружи, как пленка. Деликатные кусочки индейки к мясу.Добавьте любые приправы, например горчицу. Вы также можете добавить салат в качестве внешнего слоя обертки.
Салат из капусты 1 / 2-1 стакана
Сырой снежный горошек или стручки сахарного горошка (сколько угодно)
Стакан для апельсинового желе, без сахара
Полдник
1 палочка легкого сыра
Молодая морковь
Закуска перед ужином (по желанию)
10 арахисов в скорлупе (20 отдельных арахисов) (Совет: лущение орехов замедляет работу, поэтому вероятность переедания снижается.)
Ужин
Жареная нарезанная индейка
Обжаренные морковь и лук. Обжарьте 1 среднюю луковицу, нарезанную тонкими ломтиками, в 1 столовой ложке оливкового масла или масла канолы. Добавьте около 8 унций нарезанной моркови и продолжайте обжаривать, пока морковь не станет мягкой. В конце добавить 1 тонкую лепешку сливочного масла. (Подсказка: посыпьте индейку обжаренной морковью для дополнительного аромата. Если вам нравится очень мягкая морковь, сначала поставьте в микроволновую печь, прежде чем тушить.)
23 миндаля (1 унция по весу, 1/4 стакана по объему)
Обед
Куриная грудка, обжаренная в холодном виде (не ешьте кожу или налет).Совет: курица не обязательно должна быть холодной. Это может быть обед быстрого приготовления, но только если вы можете выбрать целые части курицы. (Определенно не выбирайте курицу, пирожки, хрустящую курицу или наггетсы. В них слишком много панировки для такого количества мяса.) В большинстве заведений с жареной курицей добавляется салат из капусты. Вернувшись в офис, вы можете съесть морковь и желе.
Коулслоу
Молодая морковь
Чашка с лимонным желе, без сахара
Полдник
1-2 ломтика легкого сыра
6 томатов виноградных
Закуска перед ужином (по желанию)
Ужин
Индейка Бургер
1 чашка брокколи
Гарнир с бальзамической заправкой
1-2 чашки клубничного желе, без сахара
Этап 2: Сделайте шаг вперед!
День 1
Завтрак
3/4 стакана пшеницы (1 унция по весу)
8 унций обезжиренного молока
4-6 унций клубники или малины
Полдник (по желанию)
1-2 ломтика легкого сыра
Виноградные томаты
Обед
2-3 рулета из индейки и швейцарской рулетки
Молодая морковь
Слива мелкая
Полдник
6 унций светлого йогурта с черникой
10 кешью
Закуска перед ужином (по желанию)
10 арахисов в скорлупе (20 отдельных арахисов)
Ужин
Тилапия обжаренная.Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде на среднем или сильном огне. Готовьте около 4 минут с каждой стороны или пока рыба не рассыпется вилкой. Перед тем как закончить, положите в сковороду около 1 части масла или маргарина и дайте растопленному маслу покрыть все кусочки. (Чтобы подать четыре порции, выберите четыре филе тилапии по 4 унции.)
Сальса из манго и дыни
Свежая спаржа
Чашка Strawberry Jello ‑ O, без сахара
Подробнее: Полное руководство по диете DASH
День 2
Завтрак
Горячий шоколад.К 8 унциям обезжиренного молока добавьте 1 чайную ложку с горкой несладкого какао и 2 пакета Splenda или Truvia.
1-2 яйца вкрутую
6-8 унций легкого клюквенного сока. Подсказка: светлый клюквенный сок содержит больше калорий, чем диетический вариант, но вы можете предпочесть его.
4-6 унций клубники
Полдник (по желанию)
6 унций светлого йогурта с лаймом, обезжиренного, искусственно подслащенного
10 унций миндаля
Обед
Турция и швейцарский сэндвич.Положите 2-4 унции индейки и ломтик обезжиренного швейцарского сыра на два куска светлого цельнозернового хлеба; добавьте салат, помидоры и любые другие овощи или приправы на ваш выбор.
Полоски перца
Салат из капусты или гарнир
Чашка Raspberry Jell ‑ O, искусственно подслащенная
Полдник
1 клементин апельсин
1-2 ломтика светлого сыра
Закуска перед ужином (по желанию)
Полоски перца
1 / 4-1 / 2 стакана хумуса
Ужин
День 3
Завтрак
1/2 стакана приготовленной овсянки: с корицей, смесью коричневого сахара Splenda или Truvia и 1 столовая ложка измельченного миндаля (по желанию)
1/2 банана, средний или большой
4-6 унций томатного сока с низким содержанием натрия
4-6 унций малины на 1 / 2-1 стакане замороженного обезжиренного йогурта с искусственным сахаром
День 4
Завтрак
Яичница 1–3
1 ломтик цельнозернового тоста (легкий, по желанию)
1 столовая ложка желе или джема
4-6 унций апельсинового сока
Латте или 8 унций обезжиренного молока
Полдник (по желанию)
4-6 унций черники
10 миндальных орехов
Обед
2-3 рулетика из сыра Мюнстер и ростбифа.(Подсказка: используйте аксессуары на свой вкус. Вы можете добавить салат для обертки и начинку с тертой морковью или красной капустой в центре.)
Итальянский салат из капусты (Подсказка: это обычный салат из капусты с тонкими полосками перца, тертой морковью и заправкой из масла и уксуса).
Молодая морковь, обмакнутая в 2 столовые ложки арахисового масла
Ужин
Авокадо, фаршированный лососем
Гарнир: салат, виноградные помидоры, красная капуста и сыр с голубой плесенью или небольшой кусочек козьего сыра, заправленный маслом и уксусом или заправленный винегретом.
Батончик фаджа или другое низкокалорийное мороженое с низким содержанием сахара и низким содержанием жира
Меню диеты Сехат Семинггу ini bisa anda coba sebagai alternatif saat anda menjalankan program diet. Banyak orang yang ingin memilih diet secara praktis. Далам вакту сингкат денган хасил ян максимал. Тидак седикит диантара мерека менггунакан обат диета себагай джалан пинтас. Обат диета танпа ресеп доктер ян тепат акан мендатангкан kerugian пада кесехатан кита. sebenarnya ada beberapa меню янь bisa kita konsumsi agar dapat menurunkan berat badan.Pilihan меню ян акан кита бахас адалах меню sehat untuk программа диета селама сату мингу атау туджух хари, берикут penjelasannya!
Бака Джуга:
Меню диеты Сехат Семинггу
Берикут Contoh меню диета ян биса анда коба унтук диета анда селама семинггу дан ден денган мудах менурункан берат бадан хингга пулухан килограмм чанган далапидан актам актам кэггам накту.
1. Меню диеты Пада Хари Пертама
Пада Хари Пертама Ини Кита Харус Мелакукан Детокс Терхадап Тубух Дари Маканан Ян Куранг Сехат Ян телах Кита консумси Селама Ини.Пилихан меню ян дапат менджади альтернатива адалах буах-буах сегар ян баньяк менгандунг воздух. Pantangan pada hari pertama ini adalah buah pisang. Седангкан ян харус ди пербаньяк консумси адалах воздух минеральный агар кита терхиндар дари дехидраси (baca juga: манфаат диета ОКД)
Сарапан паги: Untuk sarapan pagi anda dapat mengkonsumsi semangkok oatmeal legitah legitah legitula tehndah legitah legitula tengi.
Макан Сян: Anda bisa mengkonsumsi nasi merah dengan porsi kecil dengan lauk sup dada ayam dan juga dengan jus jambu.
Камилан: салат Anda bisambuat buah sebagai camilan diet anda.
Pada hari ini ganti menu makanan dengan aneka olahan sayur tanpa nasi. Tidak harus sayur янг berwarna hijau, кампуран варна каламбур тидак масала dengan pilihan меню. Ада беберапа кара олахан ян багус унтук диета диантаранья:
Дисаджикан себагай селада ментах танпа димасак
Менгукус сайуран атау пул диребус биса менджади пилихан
juga dianjurkan untuk mengkonsumsi air Mineral Minimal 8 gelas sehari.Selain menghindari dehidrasi juga sebagai detoks yang baik untuk tubuh. (baca juga: кара диета dengan coklat)
Sarapan Pagi: Anda bisa mengkonsumsi 1 lapis roti tawar dengan selai kacang dan juga 1 gelas teh hijau dengan sedikit gula.
Makan Siang: Konsumsilah nasi merah dalam porsi sedikit dengan lauk opor ikan nila dan minumlah segelas jus semangka yang menyegarkan.
Камилан: салат Anda bisambuat sayur seperti selada, mentimun, kubis, wortel untuk camilan anda.
Hari ketiga kita bisa mencampurkan kedua menu sebelumnya. Campuran buah dan sayur. Bisa dibuat tiga porsi yang kita makan di waktu pagi, siang dan malam, tapi jika anda menargetkan dapat turun sebanyak 7 кг hindari untuk mengkonsumsi pisang dan kentang rebus. Serta jangan lupa untuk terus perbanyak meminum air putih.
Сарапан Паги: 1 lembar roti tawar dengan sedikit meses dan juga segelas teh hijau tawar.
Камилан: Anda bisa mengkonsumsi 1 buah pir berukuran sedang.
Макан Малам: Untuk макан малам меню диета sehat seminggu pada hari ketiga ini anda cukup mengkonsumsi beberapa keping biskuit дан juga 2 gelas air putih.
Baca Juga:
4.Меню Diet Pada Hari Keempat
Hari keempat kita sudah bisa makan pisang dan susu. Tapi hanya ini menu ян diperbolehkan selama hari keempat. Кита биса memakan olahan pisang asal jangan menggorengnya. Kita bisa mengukus pisang dan memakannya dengan segelas susu, atau pun pisang yang di lumuri susu. (baca: манфаат диета майонез)
Сарапан паги: Untuk sarapan pagi anda bisa mengkonsumsi semangkok овсянка dengan 1 gelas teh hijau Hangat tanpa gula.
Makan Siang: Anda bisa mengkonsumsi setengah porsi nasi merah dengan lauk pepes ikan dan juga segelas jus tomat.
Камилан: Anda bisa mengkonsumsi beberapa buah pisang segar.
Макан Малам: Untuk makan malam anda bisa mengkonsumsi 1 gelas susu tanpa lemak dan juga sebuah apel berukuran sedang.
5. Меню диеты Пада Хари Келима
Селама эмпат хари анда тидак диперболехкан мемакан наси, дисини хари пертама анда макан наси. Намун сату порси ханья диперболехкан 5 сендок макан наси путих танпа лаук паук. Anda bisa memakannya dengan tomat atau sayuran lain. томат лаконичный биса димакан ментах атау денган кара ди кукус.Jangan lupa untuk selalu konsumsi air putih минимум 8 гел. (baca juga: кара диета dengan sayuran)
Sarapan Pagi: Anda bisa mengkonsumsi selembar roti tawar dengan selai kacang dan juga segelas teh hijau tanpa gula.
Макан Сян: Mengkonsumsi setengah porsi nasi merah dengan lauk sop sayuran дан джуга jus semangka bisa menjadi pilihan anda.
Camilan: Anda bisa mengkonsumsi 1 buah apel berukuran sedang.
Макан Малам: Konsumsilah beberapa keping biskuit dengan 1 gelas teh hijau hangat.
Baca Juga:
6. Меню диеты Pada Hari Keenam
Hari keenam kita sudah boleh memakan nasi dengan lauk pauk dan sayuran asal jangan banyak. Далам артиан кита биса консумси себаньяк 8 сендок макан наси путих / мерах. Пада Хари Кинам Ини Дианджуркан Агар Кита Сарапан Денган Маканан Кая Белка. Хиндари untuk memakan наси кетика малам хари дан imbangi dengan konsumsi воздух минерал ян баньяк.
Сарапан Паги: Untuk hari ke enam anda bisa mengkonsumsi selembar roti tawar dan juga segelas teh hijau tanpa gula sebagai sarapan pagi anda.
Camilan: Buah pisang bisa menjadi menu camilan anda pada diet di hari ke enam.
Макан Малам: Mengkonsumsi 1 buah apel dengan ukuran sedang. (baca juga: efek samping diet smart detox)
7. Меню диеты Pada Hari Ketujuh
Tetap dibolehkan memakan nasi sebanyak 5 sendok. Dianjurkan beras merah agariet kita maksimal. Beras merah memiliki rasa yang lebih hambar daripada beras putih yang biasa kita konsumsi, namun khasiat beras merah lebih bagus untuk тубух терутама далам программа диеты.Джанган лупа Untuk ди Селинги dengan buah-buah янь сегар дан олахан сайур. Tetap menjaga jumlah konsumsi air putih kita. Олахан буах-буахан ян ди джус джуга биса менджади пилихан, асал джанган дикампуркан денган бахан лежал.
Макан Сян: Untuk Меню диеты Сехат Семинггу макан сианг ди хари ketujuh ini Anda bisa mengkonsumsi setengah porsi nasi putih dengan lauk 1 telur dadar dan juga jus mentimun.
Камилан: Маканлах 1 буа пир.
Макан Малам: Консумсилах 1 buah apel dengan ukuran sedang dan juga 1 gelas air putih.
Baca Juga:
Меню диеты ini sudah dilakukan oleh beberapa orang, hasil yang didapat tergantung tubuh dan cara hidup kita selama melakukan program diet. Ада ян максимал менчапаи пенурунан берат бадан себаньяк 7 кг далам 7 хари. Tapi perlu diperhatikan Untuk merasakan efeknya pada tubuh kita. Karena orang Индонезия sangat tergantung pada nasi mungkin ada beberapa orang yang menjadi lemas pada percobaan pertama.Джанган мемаксакан дири денган олах рага ян берат.
Дженис Саюр Ян Байк Унтук Диета
Берикут кита мембахас пилихан саюр ян биса дигунакан себагай меню диета кита селама сату мингу.
1. Селада
Ини биса кита гунакан унтук менджади салах сату меню диета сехат. Селада дапат диконсумси танпа диолах терлебих дахулу, асалкан кита биса мемастикан селада судах дикучи секара берсих. Selada ini merupakan sayuran yang kaya akan serat sehingga sangat bagus untuk pencernaan.Mengkonsumsi selada juga akanmbuat perut kenyang dalam waktu yang lama.
Baca Juga:
2. Кангкунг
Karbohidrat yang terkandung didalam kangkung sangat rendah sehingga kangkung aman untuk kita konsumsi sebagai меню диеты. Sayuran kangkung harus diolah terlebih dahulu sebelum dikonsumsi. Pengolahannya bisa kita lakukan dengan caramebusnya dan tidak menumis dengan minyak.
Ketika membersihkan sayur kangkung ini, sangat dianjurkan Untukmbelah batangnya.Карена Batang Sayur Kangkung Berongga дан Kangkung Sebagian Hidup Didalam Air, Ада Kemungkinan Hewan Hidup Didalam Rongga Tersebut. Terutama rongga yang telah cacat. Untuk menghindari hal yang tak diinginkan pastikan batang kangkung kita belah hingga tampak bagian dalamnya. (бака джуга: кара диета танпа макан наси)
3. Баям
Пилихан саюран ян кетига адалах баям. Саюран Ини Ада Ян Берварна Мера Дан Хиджау. Кита биса memilih mengkonsumsi bayam янь jenis apa, namun divbeberapa супермаркет jenis bayam merah dijual dengan harga yang lebih tinggi dibandingkan dengan bayam hijau.Баям иници мемилики кандунганский минерал дан зат беси ян дибутухкан олех тубух.
Baca Juga:
4. Tomat
Buah merah dengan tampilan yang segar ini baik sekali dikonsumsi, baik yang telah diolah atau pun dimakan langsung. Помидор memiliki раса янь segar dengan kandungan витамин C дан янь baik untuk kesehatan mata. Tomat juga memiliki kandungan karbohidrat yang rendah sehingga bagus untuk меню диеты сехари-хари. Serta tomat juga aman untuk dikonsumsi dalam jangka waktu yang panjang.
5. Wortel
Seperti halnya tomat, wortel juga kaya akan витамин A дан C янь байк баги кесехатан. Wortel bagi beberapa orang juga dapat dikonsumsi tanpa diolah terlebih dahulu. Мунгкин ада раса ян седикит анех кетика пертама кали менкобанья, намун вортель ян ментах дибандингкан вортел ян телах диолах джаух лебих кая нутриси. Dianjurkan untuk memilih wortel янь masih segar di pasaran.
Baca Juga:
Terkadang tidak sedikit orang yang mengabaikan kesehatannya demi mendapat tubuh perfect.Падахал баньяк меню сехат ян биса менджади пилихан кита кетика мелакукан программа диета, салах сатунья меню сехат селама семинггу диатас.
Selain itu, kita juga harus menyeimbangkan dengan olahraga yang baik. Jaga pola hidup sehat dengan rutin berolahraga ringan минимальная tiga kali dalam seminggu. Pastikan pilihan olah raga kita sesuai dengan программа диета янь кита lakukan. Olah raga yang paling mudah dilakukan tanpa bantuan alat lain adalah berlari. Берлари салах сату олах рага янь мампу мембакар лемак дан калори мелалуй керингат ян келуар дари тубух.
Baca Juga:
Меню диеты Sehat Seminggu diatas dapat kita lakukan selama satu kali dalam sebulan. Setelah itu kita harus menghindari makanan gorengan yang terlalu banyak. Ubahlah cara pengolahan makanan yang lebih sehat, usahakan menggoreng makanan lebih sedikit daripada biasanya. Альтернативный olahan yang bisa kita lakukan dengan carameebusnya. Селайн байк унтук менджага тубух кита тетап идеальный намун джуга биса менджага кешехатан тубух. Semoga меню диеты diatas bermanfaat Untuk программа диеты anda.
10 полезных свойств кедровых орехов для человека и противопоказания
Кедровый орех – это обобщённое название семян сибирской сосны. Он приближен по составу к большинству орехов, но, с ботанической точки зрения, не имеет с ними ничего общего.
Современная наука обнаружила много полезных свойств, которыми обладают кедровые орехи для нашего организма. В их составе имеется масса ценных жирных кислот, витаминов и минералов. При регулярном употреблении они способны уменьшить риск развития многих болезней, привести в норму массу тела и повысить иммунитет.
Чем они полезны – 10 фактов
Ниже представлены 10 главных фактов о пользе кедровых орехов (с научной точки зрения).
1. Обладают богатым составом
Кедровые орехи – крайне питательный продукт с высокой калорийностью (около 673 калорий на 100 грамм). Они содержат массу биологически активных компонентов:
Название вещества
Примерный процент от суточной потребности (на 100 грамм)
белки
18 %
жиры
122 %
пищевые волокна
19 %
витамин В1
24 %
витамин В2
13 %
витамин В4
11 %
витамин В5
6 %
витамин В6
5 %
витамин В9
9 %
витамин Е
62 %
витамин K
45 %
витамин PP
22 %
калий
24 %
магний
63 %
фосфор
72 %
железо
31 %
марганец
440 %
медь
132 %
цинк
54 %
Кедровые орехи имеют в составе ряд ценных кислот: олеиновую, линолевую, а-линолевую, y-линолевую. Данные вещества невероятно полезны в небольших количествах, однако небезопасны при чрезмерном употреблении (например, в составе масла).
Кедровые орехи богаты питательными веществами, необходимыми для слаженной работы всех систем органов человека.
2. Помогают похудеть
Труды корейских учёных наглядно демонстрируют способность жирных кислот (входящих в состав семян сибирской сосны) подавлять центры голода в головном мозге. Такое свойство обусловлено усилением выработки гормона сытости – холецистокинина.
Установлено, что кедровые орехи способны снизить тягу к еде на 60% на последующие 4-5 часов.
Не менее важная роль отводится пищевым волокнам и клетчатке в орехах. Эти компоненты вызывают механическое растяжение стенок желудка и, посредством рефлекторных механизмов, также приводят к подавлению аппетита.
Мононенасыщенные жиры и железо в составе орехов активируют распад клеток жировой ткани с целью удовлетворения энергетических нужд организма, следовательно, помогают сбросить лишний вес.
Кедровые орехи рекомендованы лицам, страдающим ожирением или имеющим избыточную массу с целью дополнительного контроля аппетита и уменьшения массы тела. Эффективность выражена в одинаковой степени как у мужчин, так и у женщин.
Включение кедрового ореха в рацион эффективно в целях похудения или поддержания массы тела.
3. Улучшают здоровье сердца и сосудов
Эксперты из США доказали, что семена сосны снижают вероятность развития ишемической болезни сердца и риск смерти от грозного осложнения данного заболевания – инфаркта миокарда.
Целебное действие вызвано обилием в составе мононенасыщенных жиров, линолевой кислоты и магния, которые снижают уровень общего холестерина в организме (а также атерогенных фракций – ЛПНП и ТАГ).
Избыток холестерина в крови провоцирует появление на стенках артерий атеросклеротических бляшек, приводящих к частичному или полному снижению кровотока. Именно такой патологический механизм и лежит в основе формирования ишемической болезни сердца.
Дополнительно, калий, марганец и магний снижают артериальное давление за счёт расслабления гладких мышечных волокон, расположенных в стенках сосудов.
Кедровые орехи позволяют обеспечить надежную профилактику и дополнительный контроль течения наиболее распространённых сердечно-сосудистых заболеваний: ишемической болезни сердца и гипертонической болезни.
4. Предотвращают развитие сахарного диабета II типа
Обнаружено, что кедровые орехи при долгосрочном употреблении уменьшают концентрацию глюкозы и уровень гликированного гемоглобина (показателя уровня сахара за последние 2-3 месяца) в крови.
Подобное лечебное свойство реализуется за счёт следующих механизмов:
Замедление всасывания углеводов в кишечнике. Клетчатка тормозит усвоение простых углеводов из пищи.
Повышение чувствительности инсулиновых рецепторов периферических тканей (мышечной и жировой) к инсулину. В результате клетки начинают более эффективно расходовать глюкозу, снижая её концентрацию в крови.
Кедровые орехи могут успешно использоваться для профилактики раннего развития (при наследственной предрасположенности) или обеспечения дополнительного контроля (для снижения принимаемых доз медикаментов) сахарного диабета II типа.
Кедровые орехи снижают уровень сахара в крови и уменьшают риск развития сахарного диабета II типа.
5. Улучшают здоровье головного мозга
В составе кедровых орехов имеются большие объёмы железа. Минерал необходим для транспортировки кислорода к самым отдалённым клеткам центральной нервной системы и поддержания обменных процессов в них.
Дополнительными преимуществом является высокое содержание цинка, магния и марганца. Эти вещества снижают выраженность любых тревожных и депрессивных расстройств, улучшают эмоциональный фон и переносимость стрессовых нагрузок.
В свою очередь, антиоксиданты снижают риск становления нейродегенеративных заболеваний (болезнь Альцгеймера, Паркинсона, Пика).
Включение кедровых орехов в рацион комплексно улучшает работу мозга: от улучшения эмоционального фона до профилактики нейродегенеративных заболеваний.
6. Борются с раком
Семена кедровой сосны изобилуют растительными антиоксидантами и магнием. Данные вещества, за счёт угнетения хронического воспаления и свободно-радикальных механизмов, существенно снижают риск появления злокачественных опухолей любой локализации.
Кроме того, орехи угнетают деление и рост раковых клеток, а также их распространение по организму посредством кровеносных и лимфатических сосудов.
В качестве примера эффективности можно привести труды японских и американских исследователей. Они обнаружили, что высокий уровень магния в рационе связан с редкой частотой развития рака поджелудочной железы и печени.
Кедровые орехи защищают организм человека от появления злокачественных опухолей.
7. Повышают прочность костей
В составе орехов имеется витамин K, который, согласно данным итальянских экспертов, повышает поглощение кальция костной тканью, что приводит к росту минеральной плотности костей.
Высокий уровень витамина K в рационе связан с редкой частотой встречаемости переломов костей и остеопороза (чаще всего регистрируется у пожилых людей и женщин после менопаузы).
Приём кедровых орехов позволяет укрепить кости и снизить вероятность переломов костей.
8. Укрепляют иммунитет
Цинк и магний в составе орехов – главные минералы, необходимые для полноценной работы иммунной системы.
Они стимулируют пролиферацию клеток иммунитета при внедрении любых чужеродных агентов (вирусы, бактерии, грибы) и существенно снижают риск развития инфекционно-воспалительных заболеваний.
Важно отметить, что эти компоненты не вызывают гиперстимуляцию иммунного ответа и не отражаются негативно на течении аутоиммунных расстройств (склеродермия, ревматоидный артрит и др.).
Частое употребление кедровых орехов, богатых магнием и цинком, позволяет улучшить работу иммунной системы и снизить частоту развития инфекционно-воспалительных заболеваний.
9. Улучшают состояние кожи и волос
Семена кедровой сосны – это ценный источник витамина E.
По информации экспертов из Индии, витамин E защищает кожу от воздействия вредного солнечного излучения, повышает её снабжение кислородом и питательными веществами, обладает омолаживающим действием и разглаживает морщины.
Масло кедрового ореха (при местном использовании) оказывает также противовоспалительное и антибактериальное действие. Применяется для лечения угревой сыпи, экземы, псориаза, чесотки и различных гнойно-воспалительных патологий.
При нанесении масла на волосы наблюдается снижение ломкости, повышение природного блеска и общее улучшение внешнего вида.
Косметическая промышленность изготавливает массу средств на основе орехов.
Масло на основе кедрового ореха, за счёт обилия витамина E в составе, полезно для кожи и волос.
10. Полезны для глаз
Кедровые орехи содержат цинк, лютеин и зеаксантин, а также около 600 различных каротиноидов.
Данные вещества необходимы для поддержания адекватных обменных процессов в глазном яблоке (особенно при течении гипертонической болезни и сахарного диабета II типа).
Кедровые орехи предотвращают появление дегенеративных изменений жёлтого пятна и развитие глаукомы, которые способны привести к слепоте.
Также, на фоне частого приёма орехов наблюдается тенденция к повышению остроты зрения.
Кедровые орехи содержат особые биологически активные вещества, улучшающие зрение и предотвращающие развитие офтальмологических заболеваний.
Возможный вред
В единичных случаях кедровые орехи могут причинить вред организму. К числу неблагоприятных эффектов относят:
Диспепсические расстройства. Орехи богаты белками и клетчаткой, которые, при избыточном поступлении в организм, могут привести к диарее, повышенному газообразованию, вздутию и болям в нижних отделах живота.
Изменение вкусового восприятия. На плодах могут присутствовать грибки, которые, при попадании на язык, изменяют работу вкусовых рецепторов на несколько часов, делая любую пищу горькой и неприятной.
Аллергические реакции. Встречаются крайне редко, но характеризуются тяжёлым течением (анафилактический шок, ангионевротический отёк).
Кедровые орехи безопасны для женщин во время беременности. Ни одно из проведённых исследований не смогло доказать отрицательного воздействия орехов на состояние плода, а также на физическое и интеллектуальное развитие ребёнка после рождения. Однако нужно соблюдать меру – не более 75 грамм в сутки.
Рекомендуется внимательно подходить к включению кедровых орехов в рацион ввиду наличия противопоказаний и риска развития побочных эффектов.
Советы по употреблению
Употребление кедровых семян следует строго нормировать. Рекомендуемая суточная норма – от 50 до 75-90 граммов. Превышение данного показателя чревато развитием диспепсических расстройств и повышенным риском ожирения (при исконно повышенной массе тела).
Рекомендуется есть орехи в цельном виде, а именно их ядра (без скорлупы и шелухи).
Особое внимание нужно обратить на их внешний вид. Качественный продукт должен быть приятным на вкус и не иметь на поверхности пятен. Горькие или кислые орехи зачастую поражены грибком, который может не просто нарушить восприятие вкуса, но и привести к отравлению.
Любая термическая обработка (обжаривание, отваривание и др.) снижает концентрацию биологически активных веществ в составе.
Орехи следует потреблять в дневные или утром. Приём вечером и особенно на ночь может вызвать перегрузку пищеварительной системы и нарушить физиологический процесс сна.
Кедровые орехи зачастую применяются в составе народных рецептов. Также они широко распространены в кулинарии в качестве аккомпанемента не только к десертам, но и к блюдам из мяса, птицы и рыбы.
Ни в коем случае не следует принимать кедровое масло в чистом виде! Оно обладает канцерогенными свойствами и может повысить риск развития хронических заболеваний.
Грамотный подход к употреблению орехов позволит раскрыть весь биологический потенциал и снизить риск побочных эффектов.
Рецепты целебных средств
Народная медицина разработала массу рецептов на основе семян кедровой сосны, которые проверены временем. Некоторые из них имеют небольшую, но достоверную доказательную базу:
Отвар из скорлупы. Отвар эффективен в целях улучшения течения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также в укреплении иммунитета. Для приготовления нужно взять 1 стакан измельчённой скорлупы кедрового ореха и залить 1 л кипятка, варить смесь на медленном огне на протяжении 2,5-3 часов. Полученный отвар остудить и принимать по 100 мл 3 раза в сутки.
Настой. Средство эффективно для облегчения воспалительных заболеваний (особенно – геморроя). Следует очистить орехи от скорлупы, измельчить. Залить 200 мл кипятка и дать настояться около 1-2 часов. Принимать по 2-3 ст.л. до 5-7 раз в сутки.
Настойка. Спиртовая настойка на кедровых орехах эффективна в целях снижения уровня холестерина в крови и лечения ревматоидного артрита. Также она стимулирует потенцию у мужчин. Для приготовления потребуется: 1 л водки или медицинского спирта, 80-100 граммов кедровых орехов, несколько полосок цедры апельсина, 1-2 ст. л. мёда, и 3 листа чёрной смородины. Предварительно нужно залить орехи кипятком и оставить на 20 минут, слить воду; повторить подобное действие 3 раза. Затем смешать все ингредиенты (цедру апельсина и листья чёрной смородины рекомендуется завернуть в марлю), перелить в стеклянный сосуд и плотно закрыть крышкой. Оставить на 2-2,5 недели в тёплом, защищённом от света месте. Процедить. Принимать по 30-50 мл 1 раз в день (на обед, после еды).
Кедровое молоко. Напиток особенно эффективен для лечения инфекционных заболеваний верхних дыхательных путей. Нужно залить 200 граммов орехов 1 л молока, варить на медленном огне на протяжении 20 минут, процедить. Принимать по 200 мл 2 раза в сутки (утром и вечером).
Эффективность некоторых рецептов народной медицины имеет научное обоснование.
Заключение
Таким образом, кедровые орехи – это уникальные источники антиоксидантов, ценных жирных кислот, витаминов, минералов и пищевых волокон.
При их регулярном приёме снижается риск развития сердечно-сосудистых и эндокринных заболеваний, злокачественных опухолей, нормализуется масса тела, наблюдается укрепление иммунитета и повышение прочности костей.
Масло на основе семян кедровой сосны получило широкое распространение благодаря омолаживающему эффекту и улучшению роста волос.
Ввиду наличия риска развития побочных эффектов следует с осторожностью подходить к включению орехов в систему питания и соблюдать рекомендации по выбору и употреблению.
Кедровые орехи. 10 причин есть каждый день.
10 причин съесть горсть кедровых орешков прямо сейчас Наверняка, Вы встречали уже статьи с подобными заголовками. И, скорее всего, как у человека продвинутого и интересующегося, у Вас складывается впечатление, что это еще одна «просто» статья о пользе кедровых орехов. Отчасти так и есть. При этом, в статье я проработала и обосновала каждую причину , исходя из своего профессионального опыта аюрведа-консультанта и диетолога. Готовы узнать, почему прямо сейчас для Вашего организма будет полезным съесть горсть кедровых орехов? Тогда, приступим.
Причина 1. Саттвичный продукт во все времена года, дающий человеку здоровье тела.
Аюрведа считает, что любая сущность, будь то тело, ум или дух, может находиться в трех состояниях. Они названы гунами.
Саттва-гуна – создает гармонию, равновесие и стабильность. Пища, увеличивающая саттву, питательна, свежа, приятна на вкус и очищает ум.
Кста и, главные критерии, по которым определяется принадлежность пищи к саттве, это её растительное происхождение.
Причина 2. Кедровые орехи можно есть в любое время суток.
Они прекрасно утоляют голод. Для легкого перекуса достаточно 15-20 орешков – для пользы организма и сбалансированного количества калорий: орехи прекрасно
усваиваются организмом и повышают его жизненный тонус.
Причина 3. В кедровых орехах содержится более 30 необходимых для жизнедеятельности организма человека минеральных веществ.
Содержание важных для жизнедеятельности организма веществ в 100 граммах кедровых орехах способно восполнить суточную потребность в микроэлементах: медь, магний, марганец, кремний, ванадий, калий, фосфор, кальций, молибден, никель, йод, олово, цинк, бор, железо. Наличие в орехах титана, бария, серебра и натрия, витаминов группы В и Е делает кедровые семена еще более ценными для ежедневного приема впищу.
О целебных свойствах орехов Авиценна писал: „Кедровый орех полезен от гнилых жидкостей в легких, от гноя, кровохарканья и хронического кашля. Для этого нужно
взять горсть кедровых орехов вместе со скорлупой, истолочь мелко и вскипятить в 1 литре молока. Таким лекарством лечат даже туберкулез легких.“
Причина 4. В кедровых орехах содержится больше аминокислот, чем в молоке и мясе.
19 аминокислот, из них 70% незаменимые: триптофан, тирозин, лезин, аргинин, валин, цистин, метионин, фенелаланин, глутаминовая кислота, аспарагиновая кислота,
гистидин, аланин, пролин, треонин, серин, глицин, цистеин, изолецин. Аминокислоты являются отличным помощником в укреплении иммунитета и насыщении организма витаминами.
Причина 5. Растительный белок кедрового ореха по составу близок к белкам ткани человека и усваивается организмом почти на 100 %.
Такое качество белка позволяет увеличивать продолжительность жизни человека за счет содержащегося в кедровых орехах лецитина, необходимого для питания
нервных клеток и поддержания активной деятельности мозга.
Кедровое масло также обладает омолаживающим и целебным эффектом, способствуя ускорению регенерации клеток, укрепляет естественный липидный барьер.
Причина 6. Из зерен ореха можно приготовить целительные продукты для ежедневного приема вместе с пищей и для укрепления защитных функций организма.
К таким продуктам относятся жимка, масло и кедровое молочко. Регулярное употребление в пищу кедровой жимки способствует укреплению иммунной системы, очищению организма от амы, а именно от различных токсинов и загрязнений.
Для тех, кто делает ежедневно физические упражнения, будь то йога, танцы или интенсивные силовые тренировки, жимка будет способствовать адаптации организма к
повышенным стрессовым и физическим нагрузкам.
Кедровое молоко не только полезный, но и диетический продукт, его можно включать в профилактически-диетическое питание людям от мала до велика.
Причина 7. По своей природе орехи — сладки, тяжелы, горячи и маслянисты.
Принимая утром в пищу в холодное время 20-30 гр. орехов, Вам обеспечены на целый день активность, энергия, внутренний прилив сил и питание тканей организма, а также
укрепление памяти. Способствуют йогическим и медитативным практикам.
Плохо совместимы с бобовыми или крахмальными овощами, такими как картофель.
Хорошо совместимы с молочными продуктами, большинством фруктов, злаками.
Причина 8. Влияние на доши. Великолепно подходит для Вата доши. стимулирует «разжигание» пищеварительного огня.
Людям с конституцией Питта и Капха желательно избегать приема в пищу.
Причина 9 . Кедровое масло обладает мягким антибактериальным эффектом: оставляет полезные бактерии и при этом активно устраняет болезнетворные.
Именно поэтому, рекомендую Вам утро начать с промасливания полости рта для устранения бактерий, скопившихся за сутки.
Как сделать промасливание рта? Возьмите 1 ст. ложку кедрового масла, предварительно подогрев на водяной бане до комнатной температуры, и катайте во рту 5-7минут (до 30 минут). После процедуры сплевываете вместе со слюной остатки масла.
Причина 10. Эффективное применение эфирного масла кедра в ароматерапии и кедрового масла в SPA – процедурах.
В духовном плане аромалампа с эфирным маслом кедра способствует повышению эффективности дыхательных упражнений, насыщая каждую клетку тела новой жизнью,
преображая ее.
Если у Вас есть аромалампа, то для гармонизации пространства будет достаточно всего 4-5 капель кедрового масла на 30-40 минут ароматерапии.
SPA – салон в домашних условиях: промасливание тела и волос Частота: 1-2 раза внеделю.
Для процедуры необходимо:
— 10 капель кедрового масла.
— 20-30 мл. кунжутного или подсолнечного масла.
1. Масла смешать и подогреть до комнатной температуры на водяной бане.
2. Нанести на все тело и кожу головы на 15-20 минут
3. После промасливания смыть травяным порошком, или убтаном, либо аюрведическим шампунем.
После процедуры Вы сразу ощутите легкость в теле и мягкость, шелковистость Вашей кожи.
Будьте здоровы, молоды и счастливы!
С заботой о Вас, Олеся Лаптева, дипломированный специалист по Аюрведе, health – консультант .
польза и вред, сколько нужно есть в день
Опубликовано: 27.01.2017 Разместил: viki0884
Красота, крепкий, дух, здоровье и долголетие – это та ассоциация, которая возникает во время упоминания о кедровых орехах. Родом эти маленькие ядрышки из холодной, но чарующей Сибири. Попробовав это лакомство один раз, его вкус не забывается никогда. В статье будет повествоваться о том, что представляют собой кедровые орешки, какая от них может быть польза и способны ли они причинить вред и сколько нужно есть орехов в день.
Употреблять в пищу кедровые орешки люди начали очень давно. Кедровый орешек может заменить целый ряд лекарств, так как содержит в своем составе большое количество химических элементов, минералов и витаминов. Кедровые орешки в правильной дозировке приносят пользу абсолютно всем и детям, и пожилым людям, и мужчинам, и женщинам.
Сколько съедать в день
Суточная доза приема орешков составляет 25 грамм. Если требуется набрать вес – 40 грамм. Дети могут съедать по 30 грамм. Люди с заболевание сахарный диабет – 70 грамм. Пожилым положено по 15 грамм орехов, а если нет склонности к полноте, то 25 тоже будет нормой.
Чем богаты орешки
В кедровом орехе можно встретить практически всю таблицу Менделеева. Именно поэтому эти орешки высоко ценятся, являются настолько питательными, полезными и жизненно необходимыми.
• медь, входящая в состав орехов нормализует нервную систему;
• здоровье волос, силы и энергичности в дни с повышенной нагрузкой придает кремний;
• марганец помогает правильно распределить клетки, помогает усвоить медь и железо;
• за укрепление костной ткани и препятствие возникновение холестерина отвечает ванадий;
• поддержать водно – солевой баланс и обеспечить нормальную работу сердечно – сосудистой системы помогает калий;
• щитовидная железа будет обеспечена необходимым количеством йода;
• нормальное состояние зубной эмали возможности при наличии молибдена, которого орехи содержать более, чем достаточно;
• регенерация и рост тканей происходит благодаря алюминию;
• бор контролирует уровень сахара в крови и помогает поддерживать его в норме;
• титан, входящий в состав орехов улучшает состояние зрения, волос, ногтей, кожного покрова;
• барий отвечает за общее состояние пищеварительной системы и желудочно — кишечного тракта;
• гормональный фон нормализуется благодаря железу.
При каких заболеваниях кедровые орешки стоит употреблять
Богатый состав орехов позволяет справиться со многими заболеваниями, облегчить их протекания и избавить от многих неблагоприятных симптомов.
Орешки применяют:
• при заболеваниях сердечно – сосудистой системы;
• при нервном истощении и нервных расстройствах;
• для поддержания иммунитета;
• при пере утомляемости и стрессе.
Как едят кедровые орешки
Кедровые орешки очень мелкие, чистить их достаточно проблематично, доставляют их из Сибири, поэтому они имеет высокую стоимость. Едят кедровые орешки в свежем виде, поджаривают, кладут в большое количество кулинарных блюд. Также на кедровых орешках делают спиртовую настойку, используют их скорлупки.
Для приготовления спиртового настоя необходимо брать 30 грамм орехов и 0,5 литра водки. Настаивать не менее 40 дней. Принимать в каплях, начиная от 5 капель в день, заканчивая 25 каплями. После чего можно переходить на применение 5 грамм настойки в день.
Такая настойка лечит больные суставы, укрепляет сердечную мышцу, приводит в тонус весь организм.
Польза для женщин
В женском организме происходит большое количество процессов. Организм нуждается в большом количестве питательных веществ, минералов и микроэлементов. Чтобы поддерживать все жизненно важные функции достаточно регулярно употреблять кедровые орешки в пищу.
• Кедр благотворно влияет на гормональный фон женщин;
• помогает справляться с дерматологическими заболеваниями;
• приводит в тонус весь организм;
• беременные женщины получаю все необходимые вещества для плода, способствуют нормальному течению беременности. Увеличивают объем молока при грудном вскармливании;
• помогают справиться болями во время менструации;
• укрепляют ногти, волосы, делают кожу здоровее.
Польза для мужчин
Каждый мужчина желает сохранить свою мужскую силу до самой старости. Орешки обеспечивают мужчине сибирскую выносливость, долговечность и работоспособность.
• Повышают либидо;
• являются мощным афродизиаком;
• сохраняют мужскую силу;
• отлично справляются с простатитом;
• укрепляют сердечно – сосудистую систему. Для мужчин это крайне важно, ведь они больше подвержены заболеваниям в этой сфере;
• приводят уставший организм в тонус, возвращают потерянные силы, укрепляют иммунитет.
Вред от орешков
Орешки способны причинить вред организму только при переедании. Также они могут способствовать набору лишнего веса. Во время жидкого стула также не стоит их употреблять.
О пользе других орешков — кедровых, читайте в этой статье.
Похожие рецепты
Отзывы и комментарии
что делать? Кедровые орехи горчат можно ли их есть
Высококалорийный, полезный деликатес ― таковы семена сибирской или дальневосточной сосны либо кедрового стланика, известные под названием кедровых орехов. Многих интересует, является ли нормой их горьковатый привкус, не вреден ли он для организма и как избавиться от горечи.
Кедровые орехи горчат, можно ли их есть
Зрелые плоды покрыты плотной светло-коричневой, темно-красной или темно-коричневой кожурой, которая легко и звонко трескается при раскалывании. Внутри обнаруживаются упругие ядрышки однородного светло-кремового оттенка с ненавязчивым хвойным ароматом. Свежие семена слегка сладковаты, хорошо жуются.
А вот признаки некондиционных очищенных орехов:
грязно-желтый или серый цвет с темными включениями, на месте крепления плодоножки у орешка видно сухое темное пятнышко;
вялые или пересохшие ядра;
при пережевывании масса напоминает резину;
запах старого масла в сочетании с горечью.
Медики не советуют употреблять кедровые орехи, если они прогоркли. Помимо неприятных ощущений, маслянистый продукт стимулирует усиленную секрецию желчи. Из-за нее горький вкус усиливается еще больше – иногда он ощущается до трех недель, сопровождается тошнотой и резями в животе. Эти явления объясняются нарушением функций печени, что фактически является отравлением.
Почему горчат
Для кедровых орехов характерно повышенное содержание непредельных жирных кислот (линолевой, олеиновой, линоленовой), интенсивно реагирующих с кислородом. В результате семена начинают горчить и пахнуть старым маслом.
Орешки ускоренно теряют вкусовые качества, постоянно находясь в теплом, влажном, непроветриваемом помещении, под прямыми солнечными лучами. Особенно быстро при контакте с воздухом и ультрафиолетом портятся очищенные от скорлупок сердцевинки.
Причины горечи во рту могут быть и другими.
Неполная зрелость. При преждевременном сборе неприятный вкус придает поверхностная пленка на ядрышках. Шишки кедровой сосны рекомендуется собирать в октябре – начале ноября, когда они приобретают светло-бурый оттенок. Качественная шишка должна сохранять твердость и не поддаваться дроблению пальцами.
Несоблюдение правил перевозки. Лущеные плоды легко поглощают посторонние запахи – например, выхлопных газов. Они могут приобрести даже привкус нефтепродуктов.
Происхождение. Особенно вкусный и крупный дальневосточный кедровый орех, чуть помельче и более сладкий – сибирский. Самый маленький размер у семян стланика, но по вкусовым и питательным качествам они ничуть не хуже. Выращенные в теплицах недорогие китайские аналоги почти всегда горчат, поскольку при выращивании их обрабатывают химическими средствами.
Как убрать горечь
Идеальный вариант – отказаться от использования испорченного продукта. Допускается употреблять в пищу лишь не совсем зрелые плоды, избавившись от горчинки, используя один из способов обработки. Если все же после еды во рту остается горечь, ее удастся нейтрализовать с помощью народных средств.
Способы обработки орехов
Сначала удаляют скорлупу. Ее раскалывают плоскогубцами либо чеснокодавкой. Есть и другая методика: орешки выдерживают 10-15 минут в горячей воде, вынимают на разделочную дощечку, затем прокатывают скалкой или разбивают молотком. Убрать горечь предлагается разными способами:
Промывание
Сердцевинки высыпают в глубокую емкость, заливают холодной водой (20оС), тщательно моют, жидкость сливают. Действия повторяют в том же порядке несколько раз, до устранения горчащей пленочки.
Замачивание в холодной воде
Плоды погружают в воду, охлажденную до 0 оС , выдерживают не менее 10 часов. Удобнее сделать это вечером, а наутро слить полученный настой (он приобретает желтоватый оттенок). В конце идет промывка под краном. Обработанный продукт становится светлее, нежнее и вкуснее.
Проваривание
Плоды помещают в кастрюлю, заливают водой из расчета 2:1, ставят на огонь. После закипания перемешивают, снимают с плиты и сливают воду. Для придания десертного вкуса ядра проваривают в сахарном сиропе.
Ошпаривание
Семена помещают в кастрюлю, заливают кипятком. Через 20 минут воду сливают, снимают горькую оболочку и подсушивают ошпаренные ядра. При желании их затем прокаливают 10 минут на сковороде или в течение 10-15 минут выдерживают в духовке при максимальной температуре.
При обжаривании не только уходит горький вкус, но и улетучивается большинство полезных ингредиентов. Поэтому подобной термической обработкой злоупотреблять не стоит.
Как избавиться от горечи во рту
В легких случаях достаточно выпить большое количество воды: она разбавляет желчь, очищает от нее пищевод, устраняет горький привкус во рту. При легком подташнивании и ноющих болях в животе из рациона исключают жирные, тяжелые блюда и принимают активированный уголь – так за 7-10 дней можно полностью избавиться от проблемы. Если симптомы отравления не проходят, сопровождаются коликами в печени, необходимо обратиться к врачу.
Чтобы предупредить горечь во рту, не стоит употреблять калорийное лакомство натощак. Желательно устраивать перекус через час после основного приема пищи.
Как хранить орехи
Чтобы в пищу не попадали прогорклые плоды, лучше приобретать их неочищенными у надежного поставщика и колоть самостоятельно. В этом случае сердцевина не контактирует с воздухом и не окисляется. Орехи в скорлупе не портятся в холодильнике до 6 месяцев, при помещении в морозильник срок годности увеличивается вдвое.
Покупая лущеные семена, уточняют дату выпуска и соблюдают следующие правила:
продукт сохраняют в заводской упаковке или плотно закрытом контейнере;
в месте хранения поддерживают температуру не выше 20 оС, влажность не более 70%;
не допускают в помещении резких запахов.
Срок годности очищенных плодов при хранении в холодильнике – 3 месяца, в морозильной камере – полгода.
Если свежие недозрелые кедровые орешки слегка горчат, их вкус нетрудно улучшить в домашних условиях. При наличии запаха прогорклого масла не стоит рисковать здоровьем, лучше выбросить просроченный продукт.
Кедровые орехи – как правильно употреблять?
О питательной ценности и полезных свойствах кедрового ореха можно написать целую поэму. Но сегодня мы поговорим о другом – как правильно употреблять ядрышки кедровых орехов? С чем лучше сочетать? Есть в сыром виде или можно допускать тепловую обработку, жарку? Как сделать так, чтобы ценный и довольно дорогостоящий продукт принёс максимальную пользу? Всё это мы сегодня с Вами обсудим.
Давайте вспомним, каковы на вкус кедровые орешки
Свежеочищенные ядрышки кедра имеют сладковатый, оригинальный, мягкий вкус, жирноватую консистенцию при разжёвывании за счёт высокого содержания в них масла.
Орешки не должны иметь прогорклого запаха и постороннего неприятного вкуса, что происходит часто, когда мы покупаем очищенные орехи, долго хранившиеся при неправильных условиях. Единственное правильное условие хранения очищенных кедровых орешков – вакуумная упаковка. При отсутствии контакта с воздухом не происходит окисления и порчи орехов. Желательно также хранить завакуумированные орехи в тёмном месте.
Что лучше – очищенные кедровые орехи или в скорлупе?
Конечно, максимально полезные орехи те, которые вы очистили от скорлупы сами и тут же съели. Если у вас есть возможность купить кедровые орехи в скорлупе и желание их щёлкать самостоятельно, то вам можно только позавидовать.
Больше всего радости приносит такое занятие детям – особенно, если вручить ребёнку целью кедровую шишку. Проверено!
Итак, как употреблять кедровые орехи – сырыми или жареными?
Если честно, я никогда не встречала в продаже жареных кедровых орехов. Но мой опыт был другим – я пробовала добавлять их в выпечку, как обычно я добавляю грецкие орехи. Так вот, после единственного опыта я с уверенностью могу заявить, что этого лучше не делать)
Они становятся безвкусными, и даже я бы сказала «безжизненными» после тепловой обработки. Прошу обратить внимание, что речь сейчас идёт не о пользе, а именно о вкусе. То, что сырые орехи полезнее обжаренных – это аксиома. Но в случае фундука, грецкого ореха или кешью – выбор может быть сделан в пользу вкуса. Но именно кедровый орех, по вкусовым качествам, видимо, из другой оперы.
С чем лучше всего сочетаются кедровые орешки?
1. На первое место я поставлю мёд. Любой, какой вы любите. Я люблю смешивать кедровые орешки с мёдом белой акации, т.к. такой мёд не имеет ярко выраженного вкуса, но очень хорошо подчёркивает вкус кедрового ядра.
2. Второе место я отдам мюсли. Если вы покупаете готовые мюсли – можно добавить туда горсть орешков. Если вы делаете мюсли-смесь самостоятельно, значит добавляйте туда и формируйте свой «фирменный» рецепт.
3. Творог. Для меня это сочетание на третьем месте. Я смешиваю творог + натуральный не сладкий йогурт + мёд + кедровые орешки.
4. Четвёртое, недавно мною открытое лакомство, это шоколад с кедровыми орехами. Любой: молочный, тёмный, горький, какой вы любите. По мотивам шоколада с кедровыми орехами вполне можно изготовить домашние конфеты, используя любимые сухофрукты, мёд, какао-порошок или кэроб. Главное, чтобы блюдо не подвергалось тепловой обработке – оставалось сыроедным.
5. Интересно дополняют кедровые орешки зелёные салаты, куда могут входить лист салата, пекинская капуста, руккола, шпинат, зелёный лук, огурцы, авокадо, томаты.
С чем категорически не сочетаются орехи кедра?
— С тестом. Речь идёт о выпечке, упомянутой выше (кексы, булочки).
— С солью и приправами. В отличие, например, от кешью, арахиса, фисташек.
— В составе козинаков вкус кедровых орехов теряется. Но тут, возможно, нужно пробовать разные вариации и готовить козинаки строго в дегидраторе при низкой температуре (не в духовке).
Вот такие мои соображения насчёт употребления кедровых орешков в рационе питания. Напомню, что орехи кедра являются высококалорийными и чрезмерное их употребление может сказаться на наборе лишнего веса, особенно в сочетании с мёдом и шоколадом.
Но если у вас тяжёлая физическая работа, вы занимаетесь спортом и активно тратите всю поступившую с пищей энергию, вам не о чем беспокоиться. Ведь вместе с калориями кедрового ореха вы получаете огромное количество витаминов, микроэлементов, ценных жирных кислот.
Будьте здоровы!
автор статьи Веселова М. В. специалист Российского травничества
Похожие статьи:
Причины ухудшения памяти и лекарственные травы для улучшения работы мозга
Натуральный полезный домашний шоколад своими руками! Фото-рецепт.
Фундук — пищевая ценность и польза орехов на нашем столе!
Крепкий иммунитет — детям!
Природные афродизиаки для сохранения сексуальной молодости
можно ли есть плоды, как правильно выбрать продукт и какие вещества содержит, когда употреблять орешки запрещено?
Автор статьи
Елена
Время на чтение: 4 минуты
АА
Правильное сбалансированное питание для больного гастритом — залог отсутствия периодических обострений. Однако диетический рацион должен быть разнообразным и отвечать всем потребностям организма в белках, витаминах, макро- и микроэлементах. Можно ли использовать в качестве добавки к диете, обладающий всеми этими пищевыми свойствами, кедровый орех, будет рассказано далее.
Вещества в составе орешков, особенно влияющие на желудок
Кедровый орех содержит следующие вещества, непосредственно влияющие на работу желудочно-кишечного тракта:
полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты предупреждают воспалительные процессы в слизистой оболочке жилудка, а линолевая жирная кислота полезна при лечении гастрита с повышенной кислотностью;
легкоусвояемые белки принимают активное участие в обмене веществ и отвечают за регенерацию повреждённых тканей слизистой оболочки желудка;
сложные углеводы (крахмал и полисахариды) нормализуют метаболизм и очищают желудочно-кишечный тракт от токсинов;
низкое содержание пищевых волокон не наносит раздражающего действия стенкам желудка;
витамин Е (альфа токоферол) является мощным антиоксидантом и необходим для полноценного расщепления жиров, что способствует стабилизации работы желудочно-кишечного тракта в стадии ремиссии гастрита;
фосфор участвует в производстве белков, влияющих на рост клеток и восстановление повреждённых тканей слизистой оболочки желудка;
треонин и метионин препятствуют отложению избыточных жиров, повышая уровень антиоксидантов, и способствуют выводу токсинов из желудочно-кишечного тракта.
Совет
Несмотря на то, что калорийность кедровых орехов очень велика (673 кКал на 100 г), они являются диетическим продуктом.
Можно ли кушать при данном заболевании?
Гастрит — это общий термин, объединяющий патологические состояния, для которых характерно воспаление слизистой оболочки желудка. В зависимости от формы течения воспалительного процесса, гастрит подразделяют на острый и хронический, а по уровню выделяемой соляной кислоты различают гиперацидный (повышенная кислотность) и гипоацидный (пониженная кислотность).
Гастрит также делят на 2 типа, определяемые причиной возникновения: инфекционный (В) и аутоиммунный (А).
Хроническом
Кедровые орешки показаны к приёму как при гиперацидном, так и гипоацидном хроническом гастрите. Кроме того, что семена кедровых шишек обладают выраженными противовоспалительными свойствами, они не раздражают слизистую из-за низкого содержания клетчатки. Эти плоды в сочетании с мёдом становятся эффективным антибиотиком и помогают организму избавиться от бактерии Хеликобактер пилори, вызывающей инфекционный гастрит типа В.
В стадии ремиссии
На этой стадии, чтобы разнообразить диетическую пищу, а также добавить в неё витамины и другие необходимые для организма вещества, нужно обязательно употреблять перемолотые кедровые орешки.
В фазе обострения
Важно!
При гастрите в фазе обострения, чтобы не раздражать слизистую оболочку желудка, пища должна быть не жирной и легко перевариваемой.
Кедровые орешки содержат очень большое количество жиров, поэтому их употребление в период обострения заболевания категорически запрещено.
При каких иных состояниях и недугах точно нельзя употреблять?
При индивидуальной непереносимости.
При аллергии на какой-либо нутриент, входящий в их состав.
При склонности к набору лишнего веса или при ожирении.
При тяжёлых сердечно-сосудистых заболеваниях.
При тромбозах и варикозах.
Во время беременности и при грудном вскармливании кедровые орехи рекомендуется употреблять в очень малых количествах и с большой осторожностью.
Как выбрать орешки?
Чтобы орешки не навредили здоровью, необходимо учитывать следующее:
семена лучше покупать неочищенными, так они меньше подвергаются воздействию света;
орешки не должны быть слипшимися или раздавленными;
цвет скорлупы должен быть равномерным, без налёта;
семена должны приятно пахнуть, от покупки затхлых и горьких орешков нужно отказаться.
Правила употребления в разрешённой стадии заболевания
Суточная норма не должна превышать 30 г.
Орешки необходимо тщательно измельчить в блендере.
Семена нельзя кушать натощак.
Лучшее время для употребления – полдник.
Измельчённые орешки лучше добавлять в йогурт или кашу.
Внимание!
Если есть возможность, плоды можно заменить кедровым маслом.
Настойка
Водочная настойка на очищенных кедровых орехах применяется при заболеваниях ЖКХ (гастрит, язва, колиты).
Ингредиенты:
орехи без скорлупы — 50 г;
водка — 0,5 л.
Орехи заливают водкой и настаивают 45 дней. В первый день принимают 5 г, а с каждым последующим днём дозу увеличивают ещё на 5 г. Начиная с пятого дня и до конца месяца употребляют по 25 г, а затем делают месячный перерыв.
Настойку нельзя принимать:
людям с аллергией;
при обострении хронических заболеваний;
беременным;
а также при грудном вскармливании и детям.
Кедровые орехи будут полезны при гастрите как с повышенной, так и с пониженной кислотностью, если принимать их в ограниченном количестве. Однако не стоит надеяться на чудодейственную силу этих семян — только комплексный подход и соблюдение рекомендаций врачей смогут предупредить развитие болезни.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Автор статьи
Диетолог
Написано статей
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Читайте далее:
11 преимуществ кедровых орехов для кожи, волос и здоровья
Если у вас нет аллергии, трудно придумать какую-либо причину, по которой человек не сходил бы с ума от орехов. И кедровые орехи, позвольте мне сказать, не исключение. Эти орехи, выращиваемые на протяжении тысячелетий, обладают не только восхитительным вкусом.
Продолжайте читать, чтобы узнать больше о пользе кедровых орехов для здоровья в целом.
Содержание
Что такое кедровые орехи?
Кедровые орехи — это просто съедобные семена сосны.Сосна, получившая научное название Pinus gerardiana, произрастает в восточном Афганистане, Пакистане и северо-западной Индии и растет на высоте от 1800 до 3350 метров.
Также называемые «пиньон» по-французски, «пиньонес» по-испански, «пиниенкернен» по-немецки и «кукунари» по-гречески, существует 20 видов сосен, которые дают семена сосны. Чаще всего собирают семена сосны четырех сортов: мексиканской сосны, сосны колорадской, китайской ореховой сосны и итальянского кедра.
Это немного о орехах (или семенах, говоря формально). Как насчет того, чтобы взглянуть на историю?
Вернуться к оглавлению
Что такое история кедровых орехов?
Эти орехи были важной пищей на протяжении тысячелетий. Фактически, коренные американцы из Большого Бассейна собирали эти орехи более 10 000 лет. Кочевые охотники-собиратели, возможно, начали собирать кедровые орехи еще в 10000 году до нашей эры, прежде чем они стали довольно популярными в Европе и Азии.Затем орехи распространились на Америку и остальной мир. И все по одной причине — орехи невероятно питательны.
Следующий раздел поможет вам лучше понять профиль питания.
Вернуться к оглавлению
Каков пищевой профиль кедровых орехов?
Пищевая ценность Размер порции Ядра 1 унция
Количество на порцию
Калорий 191
Калорий из жира 174.4
% Дневная норма *
Всего жиров 19 г
30%
Насыщенные жиры 1 г
7%
Трансжиры
Холестерин 0 мг
0%
Натрий 1 мг
0%
Всего углеводов 3,7 г
1%
Пищевые волокна 1 г
4%
Сахаров 1 г
Protien 4g
Витамин A
0%
Витамин C
0%
Кальций
0%
Железо
9%
Витамины
Количество на выбранную порцию
% DV
Витамин A 90 046
39.1IU
1%
Витамин C
1,1 мг
2%
Витамин D
—
—
Витамин E (альфа-токоферол)
12,6 мг
63%
Витамин К
72,8 мкг
91%
Тиамин
0,5 мг
33%
Рибофлавин
0,3 мг
18%
Ниацин
5.9 мг
30%
Витамин B6
0,1 мг
6%
Фолиевая кислота
45,9 мкг
11%
Витамин B12
0,0 мкг
0%
Пантотеновая кислота
0,4 мг
4%
Холин
75,3 мг
Бетаин
0,5 мг
Минералы
Количество на выбранную порцию
% DV
Кальций
21.6 мг
2%
Железо
7,5 мг
41%
Магний
339 мг
85%
Фосфор
776 мг
78% 9006
Калий
23%
Натрий
2,7 мг
0%
Цинк
8,7 мг
58%
Медь
1,8 мг
89%
Марганец
11.9 мг
594%
Селен
0,9 мкг
1%
Фторид
—
Одна порция кедровых орехов (28 грамм) содержит 191 калорию, 19 грамм жира, и 3,7 грамма углеводов. Другие питательные вещества в кедровых орехах включают:
1 грамм клетчатки (1% дневной нормы)
169 миллиграммов калия (4% дневной нормы)
9 граммов белка (7% дневной нормы)
1 миллиграмм тиамина (7% дневной нормы)
6 миллиграммов железа (8% дневной нормы)
7 миллиграммов витамина E (9% дневной нормы)
8 миллиграммов цинка ( 12% от дневной нормы)
163 миллиграмма фосфора (16% от дневной нормы)
71 миллиграмм магния (18% дневной нормы)
3 микрограмма витамина К (19% дневной нормы)
* Министерство сельского хозяйства США, кедровые орехи (1)
Кедровые орехи содержат несколько других жизненно важных питательных веществ, и все они имеют одну общую цель — предложить нам максимальную пользу для здоровья.
Вернуться к TOC
Какая польза для здоровья от кедровых орехов?
Кедровые орехи прекрасно подавляют аппетит и помогают похудеть благодаря содержанию в них жирных кислот. Отличное сочетание питательных веществ в кедровых орехах повышает энергию, а другие важные минералы, такие как магний и белок, помогают предотвратить сердечные приступы и диабет. Другие антиоксиданты, содержащиеся в этих семенах, полезны при беременности и повышают иммунитет, зрение, здоровье кожи и волос.
1.Подавите аппетит
Исследования показывают, что кедровые орехи содержат определенные жирные кислоты, которые могут помочь обуздать аппетит (2). Эти жирные кислоты, содержащиеся в кедровых орехах (особенно кедровых орехах корейских), помогают высвобождать гормон холецистокинин (ХЦК), который, как известно, подавляет аппетит (3). Когда исследование проводилось на людях, оно показало обнадеживающие результаты.
Другое исследование показало, что кедровые орехи могут усилить действие средств, подавляющих аппетит, на 60 процентов в течение 4 часов (4).
Важной жирной кислотой в масле корейского кедрового ореха является пиноленовая кислота, которая, по данным исследований, является многообещающим ингредиентом для насыщения (5).
2. Повышение энергии
Определенные питательные вещества в кедровых орехах, такие как мононенасыщенные жиры, железо и белок, могут помочь повысить уровень энергии (6), (7). Они также являются отличным источником магния. Низкий уровень магния в организме может вызвать усталость (8).
Кедровые орехи также помогают строить и восстанавливать ткани в организме, которые в противном случае могут привести к усталости. Также помогает белок в орехах. Это питательное вещество, представляющее собой сложную молекулу, расщепляется в организме дольше, обеспечивая стабильный и продолжительный запас энергии, не вызывая выгорания (9).
3. Снижение риска сердечных заболеваний
В общем, орехи всегда считаются полезными для сердца. Исследования показали, что употребление орехов может снизить риск внезапной смерти от сердечного приступа (10). Мононенасыщенные жиры, витамины Е и К, магний и марганец образуют синергетическую смесь, предотвращающую сердечно-сосудистые заболевания.
Пиноленовая кислота в кедровых орехах поддерживает здоровый холестерин и даже помогает снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП) (11). Витамин К в этих семенах помогает образовывать сгустки крови, предотвращающие кровотечение после травм, а витамин Е помогает производить красные кровяные тельца, важные для транспорта кислорода.Употребление древесных орехов (например, кедровых орехов) также связано с более низким уровнем артериального давления.
[Читать: 30 лучших продуктов для здоровья сердца]
4. Польза для диабетиков
Согласно исследованиям, ежедневное употребление кедровых орехов может помочь контролировать диабет 2 типа (12). Семена также предотвращают связанные с этим осложнения, такие как проблемы со зрением и инсульт. У пациентов с диабетом 2 типа, которые ежедневно ели кедровые орехи, улучшился контроль глюкозы и снизился уровень плохого холестерина.
Что еще более интересно, кедровые орехи (и другие древесные орехи) имеют преимущества как для контроля уровня глюкозы, так и для липидов крови.Их также можно использовать для увеличения потребления растительных масел и белка у пациентов с диабетом 2 типа. Это важно, поскольку эти два компонента жизненно важны для улучшения симптомов заболевания, не приводя к увеличению веса (13).
5. Улучшение здоровья мозга
Мы уже видели, что кедровые орехи богаты железом, которое является минералом, необходимым для хранения и транспортировки кислорода. Однако железо также важно для здоровья мозга (14).
Кроме того, исследования показывают, что другие питательные вещества кедровых орехов, такие как магний, могут помочь в лечении тревоги, депрессии и стресса.Одно исследование доказало, что потребление магния с пищей может помочь улучшить состояние подростков с депрессией и тревожными расстройствами. Более высокий уровень магния может привести к меньшим эмоциональным всплескам и другим формам поведения, связанным с расстройствами настроения (15).
6. Сокращение риска рака
Польза кедровых орехов для здоровья от рака может быть связана с содержанием в них магния. Этот минерал был связан с более низким риском различных типов рака. Одно исследование показывает, что снижение уровня магния в сыворотке крови на 100 миллиграммов в день может увеличить риск рака поджелудочной железы на 24 процента (16).Следовательно, повышение уровня магния в крови может помочь снизить такой риск.
7. Укрепление костей
Кальций хорошо известен своей пользой для здоровья костей. Но знаете ли вы, что витамин К тоже может помочь костям? В одном исследовании говорится о том, как этот витамин может помочь в лечении и профилактике остеопороза (17). Это не только увеличивает минеральную плотность костной ткани, но и снижает частоту переломов (18).
А вот кое-что интересное. Одной из очень частых причин дефицита витамина К является прием препаратов, снижающих уровень холестерина.Но когда вы принимаете кедровые орехи, вам могут не понадобиться какие-либо лекарства, снижающие уровень холестерина, поскольку орехи обладают потенциалом снижения уровня холестерина, не говоря уже о том, что они являются богатым источником витамина К (19).
[Читать: 10 лучших продуктов для здоровых костей]
8. Помощь в управлении весом
Здесь мы снова говорим о подавлении аппетита. Мы уже видели, как пиноленовая кислота в кедровых орехах может помочь подавить аппетит. Это подавление аппетита может помочь в потере веса.
Другие полезные для сердца жирные кислоты в кедровых орехах также помогают сжигать жир на животе. В одном исследовании говорится, что замена насыщенных жиров в рационе кедровыми орехами (и орехами в целом) может помочь вам похудеть без каких-либо дополнительных изменений в потреблении калорий или продолжительности упражнений (20).
9. Повышение иммунитета
Марганец и цинк, содержащиеся в кедровых орехах, могут очень хорошо укреплять иммунитет (21). В то время как первое помогает поддерживать гормональный фон в организме и прочность соединительной ткани, второе повышает иммунитет и способствует заживлению ран.
Согласно одному отчету, дополнительное количество цинка в рационе может помочь укрепить иммунную систему у пожилых людей (22). Цинк связан с улучшением функции и количества Т-клеток, которые представляют собой тип белых кровяных телец, которые уничтожают вторгающиеся патогены.
10. Улучшение здоровья зрения
Кедровые орехи содержат много лютеина, который является антиоксидантом, также известным как витамин для глаз. Несколько опросов показали, что большинство американцев, соблюдающих стандартную американскую диету, не потребляют достаточное количество лютеина.
Ваше тело может использовать около 600 каротиноидов, из которых только около 20 попадает в глаза. Из них только два откладываются в глазах в большом количестве. Один из них — лютеин, а другой — зеаксантин. Оба эти питательных вещества помогают предотвратить дегенерацию желтого пятна и глаукому, борясь с повреждением свободных радикалов.
11. Улучшение здоровья кожи и волос
Высокая концентрация различных необходимых витаминов, минералов и антиоксидантов делает кедровые орехи невероятно полезными для ухода за кожей.Витамин Е и антиоксиданты замедляют процесс старения (23). А благодаря своим противовоспалительным свойствам масло кедрового ореха очень подходит для чувствительной кожи. Он питает кожу и защищает ее от различных заболеваний. Кроме того, он также оказывает сильное увлажняющее действие на кожу.
Масло кедрового ореха широко используется в массажной терапии из-за его целебных свойств. Это помогает уменьшить ряд кожных проблем, таких как зуд, псориаз, прыщи, экзема, чесотка и язвы.Это ореховое масло придает коже здоровый и свежий вид.
Скраб для тела из сырых кедровых орехов и кокосового масла оживляет кожу, удаляя омертвевшие клетки. Кроме того, благодаря своим превосходным увлажняющим и увлажняющим свойствам это признанное средство для облегчения обезвоживания кожи.
Кедровые орехи — богатый источник витамина Е, витамина, известного своей способностью ускорять рост волос. Кроме того, он также поддерживает кожу головы в хорошем состоянии. Люди, страдающие от выпадения или истончения волос, обнаружили, что масло кедрового ореха чрезвычайно полезно в борьбе с этим заболеванием.
Эти съедобные орехи содержат высокую концентрацию белков. Содержащийся в орехах белок защищает волосы от повреждений и сохраняет их сильными, здоровыми и блестящими.
Это полезные свойства кедровых орехов. Но теперь у нас есть важный вопрос.
Вернуться к содержанию
Полезны ли кедровые орехи во время беременности?
Очень понравилось. Потому что они очень питательны, а именно это должны принимать беременные женщины.
Кедровые орехи богаты клетчаткой, и это может помочь облегчить запор, который является одной из распространенных проблем во время беременности.А железо и белки особенно полезны, особенно если мать вегетарианка. Железо и белки играют жизненно важную роль для здоровья матери и ребенка.
Кедровые орехи также содержат витамин С (хотя и не так много), который способствует эффективному усвоению железа. Однако имейте в виду, что кедровые орехи в натуральном виде всегда лучший вариант.
Это решает, верно? И если вам интересно, как правильно выбрать кедровые орехи и как их хранить, продолжайте читать.
Вернуться к оглавлению
Как выбрать и хранить кедровые орехи
Selection
Покупая кедровые орехи на рынке, всегда ищите ярко-коричневые, компактные и однородные по размеру. Попробуйте бросить орехи с небольшой высоты. Если они производят хороший металлический звук, их качество гарантировано.
Кедровые орехи, которые вы покупаете, должны быть тяжелыми и без трещин.
Никогда не выбирайте кедровые орехи, если они пахнут прогорклым запахом.
Очищенные и обработанные ядра также доступны на рынке в герметичных пластиковых пакетах. Платя за них, всегда старайтесь покупать их в подлинных источниках, чтобы обеспечить оптимальную свежесть.
Хранение
Как упоминалось ранее, кедровые орехи доступны на рынке как в скорлупе, так и без скорлупы.
Орехи без скорлупы имеют относительно более длительный срок хранения, чем орехи без скорлупы. Их можно хранить почти три-четыре месяца.
Очищенные орехи не подходят для длительного хранения. Их легко повредить, особенно при хранении в жарком и влажном месте. Поэтому лучше всего хранить их в прохладном и сухом месте.
Ой, подожди. Есть еще кое-что. Если вы хотите узнать о различных способах приготовления с использованием кедровых орехов, то вот оно.
Вернуться к оглавлению
Есть какие-нибудь советы по включению кедровых орехов в свой рацион?
Кедровые орехи можно использовать в кулинарии более чем одним способом.Вот несколько идей, чтобы включить эти полезные и вкусные орехи в свои обычные рецепты:
Эти семена могут быть хрустящей добавкой к шоколаду, печенью, бисквитам, мюсли, ломтикам и пирогам. Кроме того, их можно добавлять в хлеб из непросеянной муки, домашнюю пиццу и некоторые десерты, такие как мороженое и мороженое.
Заправки для батончиков и смузи
Вы также можете использовать жареные кедровые орехи в качестве заправки для салатов или добавлять в протеиновые батончики и фруктовые смузи.
Питательное покрытие на различных вкусных блюдах
Добавляйте кедровые орехи в мясо, рыбу и различные овощные блюда. Они обеспечивают восхитительную и очень питательную оболочку для курицы, рыбы и тофу, которые можно запекать, жарить во фритюре или на сковороде.
Вернуться к оглавлению
Есть какие-нибудь советы по приготовлению и приготовлению пищи?
Если вы готовите для гостей, сообщите им, что вы готовите с кедровыми орешками. Большинство людей, страдающих аллергией на орехи, также имеют аллергию на кедровые орехи.
Поджаривание кедровых орехов обеспечивает лучший вкус.
Бланшированный и нарезанный миндаль может быть отличной заменой кедровым орехам в нескольких рецептах.
Помните, что китайские сорта кедровых орехов имеют более сильный вкус, чем более мягкие средиземноморские и итальянские сорта.
Есть и другие способы использования кедровых орехов в кулинарии, например следующие рецепты.
Вернуться к содержанию
Любые вкусные рецепты кедровых орехов?
1.Салат из авокадо и шпината с кедровыми орехами
Что вам нужно
1 пакет вымытого и сушеного молодого шпината
1 нарезанный авокадо
чашка поджаренных кедровых орехов
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка свежего лимонный сок
Соль и перец по мере необходимости
Указания
Взбейте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
Перемешайте все ингредиенты в миске.
Подавать.
2. Солено-сладкие батончики из кедровых орехов
Что вам нужно
7 унций муки для выпечки
½ стакана сахарной пудры
¼ стакана кукурузного крахмала
5/8 чайных ложек соли, разделенных на
3 унции обезжиренного сливочного сыра
2 столовые ложки сливочного масла
Кулинарный спрей
¾ стакана кленового сиропа
1/3 стакана сахарного песка
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 больших яйца
½ чашка кедровых орехов
Указания
Во-первых, нагрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
Слегка переложите муку в сухой мерный стакан. Смешайте муку, сахарную пудру, кукурузный крахмал, 1/8 чайной ложки соли и взбейте.
Добавьте сливочный сыр и масло с помощью блендера, пока смесь не станет похожей на грубую муку. Перелейте смесь в квадратную металлическую форму для выпечки диаметром 9 дюймов, покрытую кулинарным спреем. Равномерно выложите смесь в сковороду. Выпекайте при температуре 400 o F около 20 минут или пока он не станет слегка коричневым.
Уменьшите температуру духовки до 350 градусов по Фаренгейту.
Смешайте кленовый сироп, сахарный песок и ванильный экстракт. Продолжайте перемешивать ингредиенты венчиком. Добавьте кедровые орехи. Вылейте смесь сиропа на корку, равномерно распределив сверху орехи. Посыпьте оставшейся солью.
Выпекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту 25 минут. Дать остыть.
Нарезать квадратами и подавать.
Рецепты обязательно отличные на вкус. Но как насчет того, чтобы проверить несколько забавных фактов?
Вернуться к оглавлению
Какие-нибудь быстрые факты о кедровых орехах?
Хотя большинству кедровых орехов требуется около 18 месяцев для созревания, некоторым требуется до трех лет.
Сосны размножаются через шишки, которые представляют собой структуры конической формы, содержащие мужские и женские половые органы.
Семена имеют крылышки и могут разноситься ветром.
Европейские кедровые орехи можно считать предметом роскоши. Они могут стоить до 100 евро (или около 114 долларов) за кг.
Кедровые орехи китайские имеют горькое послевкусие, тогда как орехи из Пакистана более сладкие.
Если вы думали, где взять следующую пачку кедровых орехов…
Вернуться к TOC
Где купить кедровые орехи
Пачку кедровых орехов можно купить в ближайшем супермаркете.Или купите их в Интернете на Amazon или Walmart.
И подождите, есть некоторые вещи о кедровых орехах, которые вы также должны учитывать.
Вернуться к содержанию
Есть ли побочные эффекты кедровых орехов?
У людей, страдающих аллергией на орехи, также может развиться аллергия на кедровые орехи.
Проблемы при беременности и кормлении грудью
Да, мы говорили о том, насколько хороши эти семена во время беременности. Но потребляйте только в умеренных количествах.Однако о грудном вскармливании информации меньше. Перед употреблением посоветуйтесь с врачом.
Проблемы, связанные с добавками
Некоторые добавки из масла (особенно масло сибирского кедрового ореха) могут усугубить состояние людей, страдающих судорогами. Проконсультируйтесь по этому поводу со своим врачом.
Вернуться к TOC
Заключение
Они содержат превосходное сочетание самых важных питательных веществ.И в этом случае нет ничего плохого в том, чтобы включить их в свой рацион. Правильно?
Расскажите, как этот пост вам помог. Оставьте комментарий в поле ниже.
Ответы экспертов на вопросы читателей
Что такое синдром соснового рта?
Кедровые орехи часто вызывают загадочный металлический привкус через 12–48 часов после употребления. Это называется синдромом соснового рта. Однако синдром со временем проходит без серьезных побочных эффектов.
Почему кедровые орехи такие дорогие?
Потому что их обычно собирают руками.Это семена, производимые шишками, и сбор этих семян требует времени и труда.
Откуда берутся кедровые орехи?
Как мы видели, из шишек сосны.
Все ли кедровые орехи съедобны?
Да, хотя качество семян зависит от породы сосны.
Сколько кедровых орехов я могу съесть в день?
В день можно от 15 до 20 кедровых орехов (около 30 граммов).
Можно ли включать кедровые орехи в палеодиету?
Да, поскольку палеодиета включает орехи и семена, вы можете включить их в свой рацион.
Ссылки
«Кедровые орехи». Министерство сельского хозяйства США.
«Приготовление концентратов пиноленовой кислоты…». Национальная медицинская библиотека США.
«Утюг». Национальные институты здравоохранения, Управление пищевых добавок.
«Магний». Национальные институты здравоохранения, Управление пищевых добавок.
«Углеводы, белки и жиры». Руководство Merck.
«Употребление орехов и снижение риска…». Национальная медицинская библиотека США.
«Обзор потенциальных преимуществ для здоровья…». Саутгемптонский университет.
«Ежедневное употребление орехов может помочь контролировать диабет 2 типа…». ScienceDaily.
«Орехи полезны для больных диабетом». WebMD.
«Влияние высокого потребления железа на познание…».Национальная медицинская библиотека США.
«Низкое потребление магния с пищей связано с…». Национальная медицинская библиотека США.
«Потребление магния и заболеваемость раком поджелудочной железы…». Национальная медицинская библиотека США.
«Витамин К в лечении и профилактике…». Национальная медицинская библиотека США.
«Витамин К и кость». Национальная медицинская библиотека США.
«Оценка воздействия…». Национальная медицинская библиотека США.
«Лучшие суперпродукты для похудения».CBS News.
«Пищевой иммунитет помимо железа…». Национальная медицинская библиотека США.
«Дополнительный цинк укрепляет иммунную систему…». Университет Тафтса.
«Витамин Е в дерматологии». Национальная медицинская библиотека США.
Рекомендованные статьи:
Была ли эта статья полезной?
Связанные
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.
Рави Теджа Тадималла — редактор и опубликованный автор. Он окончил университет SRM в Ченнаи и работает в сфере цифровых медиа более шести лет.Он имеет профессиональный сертификат в области пищевых продуктов, питания и исследований Университета Вагенингена. Он считает себя скульптором, рожденным для того, чтобы отказываться от содержания и раскрывать его дремлющее великолепие. Он начал свою карьеру в качестве писателя-исследователя, уделяя основное внимание здоровью и благополучию, и на его счету более 250 статей. Рави верит в большие возможности здорового человека с помощью натуральных продуктов и органических добавок. Его другие интересы — чтение и театр.
.
Количество орехов, которые вы должны есть каждый день (и почему вам не нужно их активировать)
То, что большинство из нас называет «орехами», на самом деле вовсе не орехи.
Ни для кого не секрет, что арахис был не чем иным, как самозванцем, бобом, сжимающим наши глотки и заставляющим нас чесаться неизвестно когда.
Но миндаль, кешью, кокосы, орехи пекан, фисташки, макадамия и грецкие орехи тоже не орехи — это семена костянки. Кто знал?!
Какими бы они ни были, исследования ясно показывают, что они действительно полезны для нас, а эксперты в области здравоохранения говорят, что мы, вероятно, могли бы есть больше орехов для нашего здоровья.Фактически, одно исследование показало, что люди, которые ели горсть орехов в день, могли жить дольше, чем те, кто их не ел.
От сырого или жареного до того, нужно ли вам знать или заботиться об активированном миндале — вот все, что вам нужно знать о поедании орехов.
Основы:
Австралийские диетические рекомендации рекомендуют ежедневную порцию 30 г орехов. Это соответствует одной из следующих горсток отдельных орехов:
Миндаль: 20-30
Бразильские орехи: 10
Кешью: 15
Фундук: 20
Макадамия: 15
Арахис: 40
Пекан: 15
Кедровые орехи: Две столовые ложки
Фисташки: 30
Грецкие орехи: 10 (целые или 20 половинок грецкого ореха)
Источники : Лучший канал здоровья, Nutrition Australia.
Урок 1: Идите в сыром виде и храните в прохладном темном месте
Покупаете орехи? Лучшее разнообразие
Орехи и питательные вещества:
Миндаль: Высокое содержание белка, витамина Е и особенно высокое содержание кальция
Бразильские орехи: Высокое содержание клетчатки и самый богатый известный источник селена
Кешью : Высокое содержание меди, цинка и железа
Фундук: Высокое содержание клетчатки, калия, фолиевой кислоты и витамина E
Макадамии: Высокое содержание мононенасыщенных жиров, тиамина и марганца
Арахис: Высокое содержание белка
Пеканы: Высокое содержание клетчатки и антиоксидантов
Кедровый орех: Высокое содержание цинка, железа и аминокислоты, аргинина
Фисташки: Высокое содержание белка, калия, растительных стеролов и антиоксиданта ресвератрола
Грецкие орехи: Высокое содержание альфа-линолевой кислоты: растительные омега-3 и антиоксиданты
Источники: Dr Stanton, Dr Brown and Nutrition Australia 9000 3
Когда дело доходит до орехов покупать и есть, это выбор пользователя, но если вы думаете о пользе для здоровья и питательной ценности, вы захотите смешать это, — говорит доцент кафедры питания человека Университета Отаго Рэйчел Браун.
Орехи содержат полезные витамины и минералы в различных количествах, а употребление в пищу разнообразия гарантирует, что мы пожинаем пользу каждого из них.
«Обычно мы предлагаем вам смешивать их, если вы хотите получить максимальную пользу, потому что тогда вы получите все полезные жиры и микроэлементы», — говорит доктор Браун.
Предпочтительнее выбирать сырые и несоленые сорта, говорит диетолог Розмари Стэнтон.
Сырые орехи имеют более короткий срок хранения, чем жареные, говорит диетолог Белинда Невилл, но если вы заядлый любитель хрустящих орехов, возможно, стоит купить сырые орехи и обжарить их дома.
«Некоторые исследования показывают, что если вы обжариваете орехи при действительно высоких температурах, вы теряете питательные вещества, но если вы жарите при более низких температурах дома, потери незначительны», — говорит доктор Браун.
Исследования, проведенные доктором Брауном, показали, что не было никакой разницы в свойствах жареных орехов по снижению уровня холестерина по сравнению с сырыми при обжарке в течение 10 минут при 140 градусах Цельсия.
Миндаль можно хранить в контейнере в прохладном темном месте. Остальные хранятся в холодильнике. (Unsplash: Remi Yuan)
Хранение
Как правило, орехи хранятся при комнатной температуре в течение нескольких месяцев при хранении в герметичном контейнере в прохладном темном месте.
Однако не все орехи созданы одинаково. По словам доктора Брауна, продукты с высоким содержанием полиненасыщенных жиров, такие как грецкие, кедровые и бразильские орехи, лучше всего употреблять быстро или хранить в холодильнике или морозильной камере, чтобы они дольше оставались свежими.
Полиненасыщенные жиры подвержены окислению — короче говоря, они становятся прогорклыми, что может придавать орехам неприятный вкус и странный запах.
Урок 2: Они обладают удивительной пользой для здоровья
Исследования показали, что те из нас, кто регулярно ест орехи, со временем набирают меньше веса, чем те, кто этого не делает.
Различия между оливковым маслом холодного отжима, светлым и чистым оливковым маслом
Одна из причин, по которой жиры вызывают споры, заключается в том, что одни жиры лучше для нас, чем другие. Итак, какие виды жиров лучше? А какое оливковое масло нам покупать?
Подробнее
Да, большинство орехов полны жира, но это «хорошие жиры» (мононенасыщенные и полиненасыщенные), за исключением кокосов, которые очень богаты насыщенными жирами (плохими жирами), — говорит доктор Стэнтон.
Орехи также богаты клетчаткой и белком, а это означает, что они дольше сохраняют сытость, снижая вероятность переедания или нездоровой пищи.
Согласно Австралийским диетическим рекомендациям, потребление орехов и семян может помочь снизить риск сердечных заболеваний.
Урок 3: Используйте их для чего угодно!
Ореховые масла — это один из многих способов получить ежедневное потребление орехов и получить пользу для здоровья. (Pixabay)
Орехи — это универсальный пищевой эквивалент джинсовой ткани в мире.
Австралийская ассоциация диетологов рекомендует включать в свой рацион больше орехов, употребляя их в порошкообразной форме, известной как ореховая паста.
Сделайте себе одолжение — купите банку миндального масла и несколько фиников, положите немного миндального масла внутрь фиников, а затем отправьте мне электронное письмо с благодарностью.
Ореховые «муки» или измельченные орехи можно использовать в качестве альтернативы муке, что делает их отличным вариантом без глютена.
Песочное печенье с миндалем и розовой водой
Маслянистое, рассыпчатое и сладкое, это печенье идеально подойдет во время чая (или в любое время).
Подробнее
В последние годы орехи получили плохую репутацию, когда дело доходит до количества воды, необходимого для их выращивания, особенно миндаля и кешью.
Доктор Браун говорит, что, хотя да, некоторым орехам для роста требуется много воды, это количество бледнеет по сравнению с потребностями в воде домашнего скота.
Недавняя комиссия EAT-Lancet по здоровому питанию из устойчивых продовольственных систем рекомендует увеличить потребление орехов как по соображениям здоровья, так и по экологическим причинам.
Доктор Стэнтон говорит, что это связано с тем, что орехи содержат большое количество полезных питательных веществ по сравнению с ресурсами, необходимыми для их выращивания.
Урок 4: Нет необходимости активировать миндаль
Древесные орехи включают пекан (на фото), миндаль, бразильские орехи, кешью и многие другие. (Pixabay: Gretta Blankenship)
Если вы когда-нибудь задумывались, что такое, черт возьми, активированный миндаль — будьте уверены, мы вам поможем.
Проще говоря, активированные орехи, которые были замочены в воде в течение определенного периода времени, а затем употреблены в размягченном состоянии или после обезвоживания при низкой температуре.
Подобно поливу семян, он стимулирует процесс прорастания, который расщепляет фитиновую кислоту, содержащуюся в орехах.
«Это« модный »выбор без реальных доказательств преимуществ, — говорит д-р Стэнтон.
Что также хорошо, потому что они также дороже, чем обычные орехи, которые и без того крутые!
ABC Life в вашем почтовом ящике
Получайте нашу рассылку новостей ABC Life каждую неделю
Сторонники активированных орехов обеспокоены тем, что фитиновая кислота (также содержащаяся в цельнозерновых и бобовых) в «деактивированных» или обычных орехах может мешать усвоение организмом некоторых минералов, таких как железо, цинк и кальций.
Здоровые закуски в период спада в 15:00
Вот как определить, действительно ли вы голодны, и какие здоровые закуски выбрать.
Подробнее
Доктор Стэнтон говорит, что хотя фитиновая кислота может связываться с некоторыми минералами в продуктах, содержащих ее, она также является важным антиоксидантом.
«Есть также некоторые свидетельства того, что фитиновая кислота может обладать противораковыми свойствами», — говорит д-р Стэнтон.
Она говорит, что если человеку приходилось полагаться исключительно на орехи, чтобы выжить, замачивание орехов для снижения содержания фитиновой кислоты может иметь некоторые преимущества; однако это также уменьшит количество витаминов группы B, содержащихся в орехах.
«В контексте разнообразной диеты нет необходимости« активировать »орехи», — говорит она.
В нашей серии «Пищевые файлы» ABC Life уделяет пристальное внимание сезонным ингредиентам. От того, как мы его едим, где его найти и как лучше всего насладиться им дома.
.
Загадка «Сосновый рот»: Почему эти орехи оставляют горький вкус?
Загадка соснового рта: почему эти орехи оставляют горький вкус?
Кристофер Миддлтон Обновлено:
Они являются фаворитом знаменитых шеф-поваров и считаются новейшим полезным ингредиентом салатов.
Но обильное сбрызгивание кедровыми орехами во время ужина может также оставить горький привкус во рту.
Все больше людей сообщают, что после употребления в пищу кедровых орехов, обычно в качестве закуски или в соусе песто, у них во рту появляется неприятный металлический привкус, который сохраняется до двух недель, из-за чего практически вся еда и напитки становятся неприятными.
Кедровые орехи вызывают «сосновый рот» — длительный горький привкус во рту
Первые сообщения о «сосновом рту», как его окрестили, появились прошлой зимой в США от тех, кто ел импортные китайские кедровые орехи.
Теперь «сосновый рот» распространился по Великобритании, и покупатели по всей стране испытывают те же тревожные симптомы.
Я тоже заболел синдромом металлического рта после того, как съел несколько горстей кедровых орехов, купленных в супермаркете.
Хотя через восемь дней ко мне вернулся вкус, единственное, что я мог пить за это время, — это вода, а единственная терпимая еда — листья салата, залитые крепким бальзамическим уксусом. Пить вино было похоже на глотание жидкого металла.
Что больше всего беспокоит, ни я, ни мой терапевт не имели ни малейшего представления, что со мной не так.
До тех пор, пока я не набрал слово «горький вкус» в своей поисковой системе в Интернете и наткнулся на несколько сотен сообщений в Интернете от людей, страдающих сосновым ртом, со всего мира.
Когда к ним обращаются, они только рады рассказать свою историю.
«Дурной привкус во рту длился две недели, а первые десять дней совсем не улучшился», — говорит Даниэль ван Дуин из Голландии.
«Я все время осознавал это — я думал, что буду обречен на это навсегда».
Кристин Доннелли, редактор онлайн-журнала Food & Wine, столкнулась с той же проблемой. «Что бы я ни пробовала, у меня в горле стоял лечебный привкус», — говорит она.
Роджер Хайам, ботаник из Эдинбурга, был настолько обеспокоен своими симптомами, что думал, что у него желтуха или диабет.
С тех пор он запустил веб-сайт Pine Mouth в надежде, что его коллеги-ботаники смогут предложить помощь или объяснение.
Счастливчиками стали те, кто узнал о пасти сосны через интернет.
Другие обратились за медицинской помощью и были отправлены на анализы крови или сканирование печени, а некоторые обратились к своему стоматологу, чтобы проверить, не вытекала ли ртуть из их пломб.
Домашние средства, рекомендованные больными, включают питье жидкого алоэ вера и прием таблеток активированного угля (уголь часто используется в качестве детоксикации в случае передозировки наркотиками).
Так что же здесь на самом деле происходит? А стоит ли волноваться?
В ответ на группу людей, страдающих сосновым ртом в Уэльсе, Агентство по пищевым стандартам связалось с врачами Брюссельского токсикологического центра, которые провели тесты кедровых орехов, но не смогли идентифицировать какие-либо химические различия между теми, которые вызывают сосновые орехи. рот и те, кто этого не делает.
Хорошая новость заключается в том, что в кедровых орехах не было обнаружено никакого загрязнения пестицидами или тяжелыми металлами. Загадочная новость заключается в том, что у одних людей ротовая полость рта, у других — нет, даже если они съели ту же партию орехов.
«Это тоже не похоже на аллергическую реакцию», — говорит Джон Коллард, клинический директор благотворительной организации Allergy UK.
«Возможно, в орехах есть химический компонент, который вызывает вкус; возможно, масла в орехах прогоркли из-за плохого хранения.
«Так же, как кофеин увеличивает частоту сердечных сокращений у некоторых людей больше, чем у других, некоторые люди могут быть восприимчивы к этим маслам, а некоторые нет».
Между тем, розничные продавцы продуктов питания не торопятся предупреждать общественность, несмотря на то, что покупатели в большинстве крупных супермаркетов утверждают, что столкнулись с этой проблемой.
Хотя Tesco заявляет, что рассмотрит этот вопрос, а Asda не знает ни о каких жалобах, для клиентов Sainsbury это другое дело.
На его клиентском веб-форуме четко отображаются семь страниц сообщений от покупателей, страдающих сосновым ртом.
«Похоже, это редкое явление, связанное с небольшим количеством кедровых орехов, проданных в Великобритании, а также в других странах», — сказал представитель Sainsbury.
«Они не представляют опасности для здоровья, но мы будем рады обменять продукт, если клиенты захотят его вернуть».
.
По данным исследования, употребление орехов в первые три месяца беременности повышает интеллект ребенка.
ЖЕНЩИНЫ, которые едят орехи на ранних сроках беременности, имеют более умных детей, говорится в исследовании.
Их дети развили лучшую память, более высокий уровень внимания и больше навыков мышления.
2
Новое исследование предполагает, что употребление орехов в первом триместре беременности повышает умственные способности ребенка Фото: Гетти — Автор
Лучше всего было около трех горстей орехов в неделю — 90 г — в первые три месяца беременности.
Исследователи рекомендуют грецкие орехи, миндаль, арахис, кедровые орехи или фундук в качестве полезных жирных кислот.
Ученые из Барселонского института глобального здоровья изучили 2200 пар «мать и ребенок».
Женщины заполнили анкету по пищевым привычкам, а их дети сдали несколько экзаменов.
Они оценили свои навыки мышления, внимание и память в 18 месяцев, 5 и 8 лет.
Те, чьи мамы ели больше всего орехов в первом триместре, получили самые высокие оценки.
Мы думаем, что наблюдаемые положительные эффекты могут быть связаны с тем, что орехи обеспечивают высокий уровень фолиевой кислоты и, в частности, незаменимых жирных кислот, таких как омега-3 и омега-6
Флоренс Жиньяк, руководитель исследования из Барселоны Институт глобального здоровья
Руководитель исследования
Флоренс Жиньяк сказала: «Это первое исследование, в котором изучаются возможные преимущества употребления орехов во время беременности для нервного развития ребенка в долгосрочной перспективе.
«Мозг претерпевает ряд сложных процессов во время беременности, а это означает, что питание матери является определяющим фактором в развитии мозга плода и может иметь долгосрочные последствия.
«Орехи, которые мы приняли во внимание в этом исследовании, — это грецкие орехи, миндаль, арахис, кедровые орехи и фундук.
«Мы думаем, что наблюдаемые положительные эффекты могут быть связаны с тем, что орехи содержат большое количество фолиевой кислоты и, в частности, незаменимых жирных кислот, таких как омега-3 и омега-6.
«Эти компоненты имеют тенденцию накапливаться в нервной ткани, особенно во фронтальных областях мозга, что влияет на память и исполнительные функции».
В исследовании также изучалось потребление орехов в течение последних трех месяцев беременности, но было обнаружено, что оно малоэффективно.
БЫСТРАЯ РАБОТА
Женщина ослепляет брата сюрпризом 24-часовая перестройка кухни с помощью выгодных покупок
CRUSHED IT
Женщине нужен стол «измельченный алмаз» стоимостью 360 фунтов стерлингов, сделанный с использованием подставок The Range
ALL ABOARD
Умные мамы клянутся станции «Снова в школу», чтобы ускорить напряженное утро
MAYA WORD!
Супербогатая жизнь невесты Лиама Пейна Майи, которая отпраздновала день рождения за 4 МИЛЛИОНА долларов
СОСТАВЛЕНИЕ СПИСКА
Люди сходят с ума за 1 фунт стерлингов.50 Планировщик Рождества для беззаботного Рождества
СДЕЛАЙ ДОЖДЬ
Секс-поза Ноев Ковчег займёт вас этим дождливым праздничным днем
Уже известно, что орехи снижают риск высокого кровяного давления и диабета, а также могут защитить от умственного ухудшения в пожилом возрасте.
На веб-сайте NHS говорится: «Орехи богаты клетчаткой, а несоленые орехи — хорошая закуска. Но они по-прежнему содержат много жира, поэтому ешьте их в умеренных количествах ».
Результаты опубликованы в Европейском эпидемиологическом журнале.
2
Исследователи говорят, что употребление 90 г в неделю может улучшить память, уровень внимания и мыслительные способности у детейКредит: Алами
Марни Симпсон способствует похудению, чтобы сбросить «семь фунтов за семь дней», поскольку ее беременность раскрыта .
Калорийность Сало шпик. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Сало шпик».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
816 кКал
1684 кКал
48.5%
5.9%
206 г
Белки
1.4 г
76 г
1.8%
0.2%
5429 г
Жиры
90 г
56 г
160.7%
19.7%
62 г
Энергетическая ценность Сало шпик составляет 816 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Сало шпик. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Сало шпик».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
860 кКал
1684 кКал
51.1%
5.9%
196 г
Белки
1 г
76 г
1.3%
0.2%
7600 г
Жиры
95 г
56 г
169.6%
19.7%
59 г
Энергетическая ценность Сало шпик составляет 860 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Сало свиное сырое. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Сало свиное сырое».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
810 кКал
1684 кКал
48.1%
5.9%
208 г
Белки
3 г
76 г
3.9%
0.5%
2533 г
Жиры
88 г
56 г
157.1%
19.4%
64 г
Энергетическая ценность Сало свиное сырое составляет 810 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт Сало свиное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Сало свиное».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
816 кКал
1684 кКал
48.5%
5.9%
206 г
Белки
1.4 г
76 г
1.8%
0.2%
5429 г
Жиры
90 г
56 г
160.7%
19.7%
62 г
Вода
5.5 г
2273 г
0.2%
41327 г
Зола
3.1 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
10 мкг
900 мкг
1.1%
0.1%
9000 г
Ретинол
0.01 мг
~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
1.7 мг
15 мг
11.3%
1.4%
882 г
Витамин РР, НЭ
0.3 мг
20 мг
1.5%
0.2%
6667 г
Ниацин
0.1 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
15 мг
2500 мг
0.6%
0.1%
16667 г
Кальций, Ca
2 мг
1000 мг
0.2%
50000 г
Натрий, Na
1170 мг
1300 мг
90%
11%
111 г
Фосфор, Ph
15 мг
800 мг
1.9%
0.2%
5333 г
Хлор, Cl
1837 мг
2300 мг
79.9%
9.8%
125 г
Микроэлементы
Железо, Fe
0.1 мг
18 мг
0.6%
0.1%
18000 г
Йод, I
9.7 мкг
150 мкг
6.5%
0.8%
1546 г
Медь, Cu
10 мкг
1000 мкг
1%
0.1%
10000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин
85 мг
max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
40 г
max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
9.5 г
от 11.2 до 20.6 г
84.8%
10.4%
Энергетическая ценность Сало свиное составляет 816 кКал.
Порция = 50 гр (408 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Сало соленое со шкуркой. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Сало соленое со шкуркой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
510 кКал
1684 кКал
30.3%
5.9%
330 г
Белки
10.1 г
76 г
13.3%
2.6%
752 г
Жиры
53 г
56 г
94.6%
18.5%
106 г
Вода
11 г
2273 г
0.5%
0.1%
20664 г
Зола
3.65 г
~
Витамины
Витамин В1, тиамин
0.215 мг
1.5 мг
14.3%
2.8%
698 г
Витамин В2, рибофлавин
0.061 мг
1.8 мг
3.4%
0.7%
2951 г
Витамин В4, холин
19.3 мг
500 мг
3.9%
0.8%
2591 г
Витамин В5, пантотеновая
0.205 мг
5 мг
4.1%
0.8%
2439 г
Витамин В6, пиридоксин
0.08 мг
2 мг
4%
0.8%
2500 г
Витамин В9, фолаты
1 мкг
400 мкг
0.3%
0.1%
40000 г
Витамин В12, кобаламин
0.29 мкг
3 мкг
9.7%
1.9%
1034 г
Витамин D, кальциферол
0.2 мкг
10 мкг
2%
0.4%
5000 г
Витамин D3, холекальциферол
0.2 мкг
~
Витамин РР, НЭ
1.62 мг
20 мг
8.1%
1.6%
1235 г
Бетаин
1.3 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
66 мг
2500 мг
2.6%
0.5%
3788 г
Кальций, Ca
6 мг
1000 мг
0.6%
0.1%
16667 г
Магний, Mg
7 мг
400 мг
1.8%
0.4%
5714 г
Натрий, Na
2684 мг
1300 мг
206.5%
40.5%
48 г
Сера, S
50.5 мг
1000 мг
5.1%
1%
1980 г
Фосфор, Ph
52 мг
800 мг
6.5%
1.3%
1538 г
Микроэлементы
Железо, Fe
0.44 мг
18 мг
2.4%
0.5%
4091 г
Марганец, Mn
0.005 мг
2 мг
0.3%
0.1%
40000 г
Медь, Cu
50 мкг
1000 мкг
5%
1%
2000 г
Селен, Se
5.8 мкг
55 мкг
10.5%
2.1%
948 г
Цинк, Zn
0.9 мг
12 мг
7.5%
1.5%
1333 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*
0.522 г
~
Валин
0.242 г
~
Гистидин*
0.057 г
~
Изолейцин
0.133 г
~
Лейцин
0.353 г
~
Лизин
0.419 г
~
Метионин
0.075 г
~
Треонин
0.166 г
~
Триптофан
0.017 г
~
Фенилаланин
0.189 г
~
Заменимые аминокислоты
Аланин
0.283 г
~
Аспарагиновая кислота
0.417 г
~
Глицин
0.361 г
~
Глутаминовая кислота
0.693 г
~
Пролин
0.268 г
~
Серин
0.19 г
~
Тирозин
0.082 г
~
Цистеин
0.044 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
86 мг
max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
29.38 г
max 18.7 г
12:0 Лауриновая
0.16 г
~
14:0 Миристиновая
1.05 г
~
16:0 Пальмитиновая
17.67 г
~
18:0 Стеариновая
10.33 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
37.94 г
min 16.8 г
225.8%
44.3%
16:1 Пальмитолеиновая
2.5 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
34.93 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
9.4 г
от 11.2 до 20.6 г
83.9%
16.5%
18:2 Линолевая
8.63 г
~
18:3 Линоленовая
0.65 г
~
20:4 Арахидоновая
0.08 г
~
Омега-3 жирные кислоты
0.65 г
от 0.9 до 3.7 г
72.2%
14.2%
Омега-6 жирные кислоты
8.71 г
от 4.7 до 16.8 г
100%
19.6%
Энергетическая ценность Сало соленое со шкуркой составляет 510 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Сало свиное (с прослойкой) 518 кКал. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Сало свиное (с прослойкой) 518 кКал».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
518 кКал
1684 кКал
30.8%
5.9%
325 г
Белки
9.34 г
76 г
12.3%
2.4%
814 г
Жиры
53.01 г
56 г
94.7%
18.3%
106 г
Вода
36.74 г
2273 г
1.6%
0.3%
6187 г
Витамины
Витамин А, РЭ
3 мкг
900 мкг
0.3%
0.1%
30000 г
Витамин В1, тиамин
0.4 мг
1.5 мг
26.7%
5.2%
375 г
Витамин В2, рибофлавин
0.2 мг
1.8 мг
11.1%
2.1%
900 г
Витамин В5, пантотеновая
0.3 мг
5 мг
6%
1.2%
1667 г
Витамин В6, пиридоксин
0.1 мг
2 мг
5%
1%
2000 г
Витамин В9, фолаты
1 мкг
400 мкг
0.3%
0.1%
40000 г
Витамин В12, кобаламин
0.8 мкг
3 мкг
26.7%
5.2%
375 г
Витамин C, аскорбиновая
0.3 мг
90 мг
0.3%
0.1%
30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.4 мг
15 мг
2.7%
0.5%
3750 г
Витамин РР, НЭ
4.6 мг
20 мг
23%
4.4%
435 г
Макроэлементы
Калий, K
185 мг
2500 мг
7.4%
1.4%
1351 г
Кальций, Ca
5 мг
1000 мг
0.5%
0.1%
20000 г
Магний, Mg
4 мг
400 мг
1%
0.2%
10000 г
Натрий, Na
32 мг
1300 мг
2.5%
0.5%
4063 г
Фосфор, Ph
108 мг
800 мг
13.5%
2.6%
741 г
Микроэлементы
Железо, Fe
0.5 мг
18 мг
2.8%
0.5%
3600 г
Медь, Cu
0.1 мкг
1000 мкг
1000000 г
Селен, Se
8 мкг
55 мкг
14.5%
2.8%
688 г
Цинк, Zn
1 мг
12 мг
8.3%
1.6%
1200 г
Стеролы (стерины)
Холестерин
72 мг
max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
19.33 г
max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
24.7 г
min 16.8 г
147%
28.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты
5.65 г
от 11.2 до 20.6 г
50.4%
9.7%
Энергетическая ценность Сало свиное (с прослойкой) 518 кКал составляет 518 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность сало отварное. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «сало отварное».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
619 кКал
1684 кКал
36.8%
5.9%
272 г
Белки
2.19 г
76 г
2.9%
0.5%
3470 г
Жиры
71.44 г
56 г
127.6%
20.6%
78 г
Углеводы
3 г
219 г
1.4%
0.2%
7300 г
Энергетическая ценность сало отварное составляет 619 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
питательных веществ в сале
Найдите другие продукты Жиры и масла .
Обыскать все продукты. Узнать питание …
Пищевая ценность продуктов питания
• Коэффициент жира: 9,02
• Коэффициент преобразования азота в белок: 0
Пищевая ценность
Питательные вещества
Сумма Единица
% DV *
Энергия, килоджоули
кДж
калорий
Cal
Белок
г
Всего жира
г
— Насыщенный
г
— Холестерин
мг
Всего углеводов
г
— Сахар
г
Пищевые волокна
г
Магний, мг
мг
Железо, Fe
мг
* Дневная норма (DV) в процентах — рекомендуемое потребление питательных веществ для взрослых и детей в возрасте четырех и более лет
График процентного содержания питательных веществ
Конвертер нескольких единиц измерения для преобразования единиц измерения этого продукта составляет или обмен числами отдельно с конвертерами единиц измерения.
Полная подробная таблица с разбивкой по питательным веществам для позиции: 04002 — Lard .
Название питательного вещества
Сумма Единица
% DV *
Примерно
⊕ Ясень
г
⊕ Углеводы, в разнице
г
⊕ Энергия, пищевая калорийность
Cal
⊕ Энергия, килоджоули
кДж
⊕ Клетчатка, всего диетическая
г
⊕ Белки
г
⊕ Сахар, всего
г
⊕ Всего липидов (жиров)
г
⊕ Вода
г
Минералы
Основные минералы
⊕ Кальций, Ca
мг
⊕ Магний, Mg
мг
⊕ Фосфор, P
мг
⊕ Калий, К
мг
⊕ Натрий, Na
мг
Минералы
⊕ Медь, Cu
мг
⊕ Железо, Fe
мг
⊕ Марганец, Mn
мг
.Преобразователь
лярдов в столовые ложки для кулинарного обучения и диеты.
Рассчитайте столовые ложки сала на 1 унцию. Конвертер сала для поваров, поваров, кулинаров, студентов и для домашнего использования.
TOGGLE: из столовых ложек в унции наоборот.
CONVERT: между другими единицами измерения жира — полный список.
Калькулятор конвертации для вебмастеров .
Сало (чистый свиной жир)
Сало получают из свиного жира (свинины), в основном из беконной части выращенного животного. Этот жир использовался для запекания, жарки во фритюре или мелкого жарения, а также для многих других целей в качестве кулинарного жира, который предпочитают в различных кухнях по всему миру. Объемная плотность чистого сала составляет 205 граммов на одну чашку США, что составляет 0.82 г на кубический сантиметр в твердой консистенции. Сало легко намазывается, как масло, и оно очень легко разжижается — разжижается при нагревании.
Перевести кулинарные единицы измерения сала от унций (унций) до столовых ложек (столовых ложек) сала, но в другом направлении из столовых ложек в унции.
Этот онлайн-конвертер кулинарного сала из унции в столовые ложки — удобный инструмент не только для опытных сертифицированных профессионалов в сфере пищевых продуктов и опытных поваров, являющихся образцом кухни отрасли.
Другие области применения этого конвертера сала: …
Благодаря вышеупомянутой услуге преобразования единиц, этот конвертер сала также оказался полезным в качестве учебного пособия и для отработки упражнений по преобразованию унций и столовых ложек (унций против столовых) новичками и студентами (в классах или на домашней кухне) которые изучали это особое искусство кулинарии в кулинарных колледжах, в школах кулинарного искусства и на всех других кулинарных тренингах для преобразования веса и измерения объема жидкости / жидкости, а также диетической пищевой ценности сала с его пищевой ценностью, которую мы едим.
Символы единиц, используемые международными кулинарными учебными заведениями и при обучении для этих двух мер сала:
Префикс или аббревиатура (abbr.) Brevis — краткое обозначение унции: oz Префикс или аббревиатура (abbr. Short brevis) обозначение единицы измерения столовой ложки: столовых ложек
Одна унция сала в столовой ложке равна 2,21 столовой ложке
Сколько столовых ложек сала в 1 унции? Ответ таков: изменение единицы одной унции (унции) в мерке сала равно = на 2.21 столовая ложка эквивалентной меры и того же сала.
Профессиональные люди всегда гарантируют, и их успех в приготовлении изысканных блюд зависит от того, насколько они получают наиболее точные результаты пересчета единиц измерения при измерении ингредиентов. При приготовлении деликатесов решающее значение имеет количество сала. Если есть точная мера в унциях сала, то в кулинарии принято считать, что количество порций в унциях абсолютно точно переводится в столовые ложки сала. Это как страховка для шеф-повара от того, что все блюда всегда готовятся идеально.
.Преобразователь
ст.л. в г для кулинарного обучения и диеты.
Найдите в: главном меню • меню сала • столовых ложках
Количество: 1 столовая ложка (столовая ложка) сала Равно: 12,81 грамма (г) массы сала
Разработайте граммы жира на 1 столовую ложку. Конвертер сала для поваров, поваров, кулинаров, студентов и для домашнего использования.
ПЕРЕКЛЮЧЕНИЕ: из граммов в столовые ложки наоборот.
CONVERT: между другими единицами измерения жира — полный список.
Калькулятор конвертации для вебмастеров .
Сало (чистый свиной жир)
Сало получают из свиного жира (свинины), в основном из беконной части выращенного животного. Этот жир использовался для запекания, жарки во фритюре или мелкого жарения, а также для многих других целей в качестве кулинарного жира, который предпочитают в различных кухнях по всему миру. Объемная плотность чистого сала составляет 205 граммов на одну чашку США, что составляет 0.82 г на кубический сантиметр в твердой консистенции. Сало легко намазывается, как масло, и оно очень легко разжижается — разжижается при нагревании.
Перевести кулинарные единицы измерения сала от столовых ложек (столовых ложек) до граммов (г) сала, но в другом направлении из граммов в столовые ложки.
Этот онлайн-конвертер кулинарного сала из столовых ложек в грамм — удобный инструмент не только для опытных сертифицированных профессионалов в сфере пищевых продуктов и опытных поваров, являющихся образцом кухонь отрасли.
Другие области применения этого конвертера сала: …
Благодаря вышеупомянутой услуге преобразования единиц, этот конвертер сала также оказался полезным в качестве учебного пособия и для отработки упражнений по преобразованию столовых ложек и граммов (столовая ложка против г) новичками и студентами (в классах или на домашней кухне) которые обучались этому особому искусству кулинарии в кулинарных колледжах, школах кулинарного искусства и на всех других кулинарных тренингах для преобразования веса и измерения объема жидкости / жидкости, а также диетической пищевой ценности сала с его пищевой ценностью, которую мы едим.
Символы единиц, используемые международными кулинарными учебными заведениями и при обучении для этих двух мер сала:
Префикс или аббревиатура (аббр.) Brevis — краткое обозначение единицы столовой ложки: столовых ложек Префикс или аббревиатура (abbr. Short brevis) обозначение единицы измерения грамма: г
Одна столовая ложка сала в граммах равна 12,81 г
Сколько граммов сала в 1 столовой ложке? Ответ: изменение 1 столовой ложки (столовой ложки) единицы сала равняется = на 12.81 г (грамм) эквивалентной меры и того же вида сала.
Профессиональные люди всегда гарантируют, и их успех в приготовлении изысканных блюд зависит от того, насколько они получают наиболее точные результаты пересчета единиц измерения при измерении ингредиентов. При приготовлении деликатесов решающее значение имеет количество сала. Если есть точная мера в столовых ложках сала, то в кулинарии принято считать, что количество порций столовой ложки переводится в граммы сала абсолютно точно. Это как страховка для шеф-повара от того, что все блюда всегда готовятся идеально.
.Конвертер
кубиков сала в г для кулинарного обучения и диеты.
Найдите в: главном меню • меню сала • чашках США
Количество: 1 американский стакан (чашка) сала Равно: 205,00 граммов (г) сала массой
Получите количество граммов жира на 1 чашку США. Конвертер сала для поваров, поваров, кулинаров, студентов и для домашнего использования.
TOGGLE: из граммов в чашки США и наоборот.
CONVERT: между другими единицами измерения жира — полный список.
Калькулятор конвертации для вебмастеров .
Сало (чистый свиной жир)
Сало получают из свиного жира (свинины), в основном из беконной части выращенного животного. Этот жир использовался для запекания, жарки во фритюре или мелкого жарения, а также для многих других целей в качестве кулинарного жира, который предпочитают в различных кухнях по всему миру. Объемная плотность чистого сала составляет 205 граммов на одну чашку США, что составляет 0,82 грамма на кубический сантиметр в твердой консистенции. Сало легко намазывается, как масло, и оно очень легко разжижается — разжижается при нагревании.
Преобразование кулинарных единиц измерения сала между чашек сала (чашка США) и граммов (г) сала, но в другом направлении из граммов в чашки США.
Этот онлайн-конвертер кулинарного сала из чашки в г — удобный инструмент не только для опытных сертифицированных профессионалов в сфере пищевых продуктов и опытных поваров в соответствии с моделями кухонь отрасли.
Другие области применения этого конвертера сала: …
Благодаря вышеупомянутой услуге преобразования единиц, которую он предоставляет, этот конвертер сала также оказался полезным в качестве учебного пособия и для отработки чашек и граммов США (чашки США vs.ж) упражнения по преобразованию, выполняемые новыми кулинарами и учениками (в классах или на домашней кухне), которые изучают это особое искусство кулинарии в кулинарных колледжах, школах кулинарного искусства и во всех других видах кулинарного обучения для преобразования веса и объема жидкости / жидкости измерения, а также диетическая пищевая ценность содержащегося в сале с его пищевой ценностью, которую мы едим.
Символы единиц, используемые международными кулинарными учебными заведениями и при обучении для этих двух мер сала:
Префикс или аббревиатура (сокр.) brevis — короткий символ единицы для чашки США: чашка us Префикс или аббревиатура (abbr. Short brevis) обозначение единицы измерения грамма: г
Одна чашка сала США в граммах равна 205,00 г
Сколько граммов сала в 1 чашке США? Ответ таков: изменение единицы чашки США (чашка США) в мере сала равно 205,00 г (грамм) в соответствии с эквивалентной мерой и для того же типа сала.
Профессиональные люди всегда гарантируют, и их успех в приготовлении изысканных блюд зависит от того, насколько они получают наиболее точные результаты пересчета единиц измерения при измерении ингредиентов.При приготовлении деликатесов решающее значение имеет количество сала. Если есть точная мера в чашках сала — американские чашки для сала, то в кулинарии есть правило, что количество порций в чашке США абсолютно точно переводится в граммы сала. Это как страховка для шеф-повара от того, что все блюда всегда готовятся идеально.
Сезон дынь мы ждем каждый год. Ведь при соблюдении всех правил выбора и учета особенностей здоровья небольшое потребление дыни приносит организму сплошную пользу. Такой продукт в свежем виде относительно некалорийный — в 100 г мякоти содержится 35 ккал и большое количество пищевых волокон. Состав плода богат на витамины и микроэлементы. В нем есть и витамин С, и представители группы В, витамин К и другие. В числе микроэлементов отмечают магний, хром, кальций, железо и другие. Дыня насыщает витаминами и укрепляет иммунитет, но не стоит забывать о том, что она еще и коварна.
Маргарита Куц, врач диетолог, гастроэнтеролог. Фото: Из личного архива
3 сентября 2019, 08:00Выбери с Роспотребнадзором»В 50 раз выше нормы»: что Роспотребнадзор нашел в арбузах и дынях
Врач предупредила, что фрукты и ягоды могут стать причиной ожирения
Присоединяйтесь к нам в Twitter, Facebook, Instagram или Pinterest, чтобы получить больше советов, рецептов и идей для вашей АКТИВНОЙ жизни.
Из витаминов присутствуют А (ретинол), вся группа В, С (аскорбинка) и другие.
Подписывайся
Подписывайся 
Но все эти суждения в корне не верны. Ведь элементарные знания о химии невозможно так грубо переложить на человека. Такой подход можно было бы назвать — химия человека в пробирке. Мы же не находимся в стеклянном сосуде и не представляем собой мешок с костями. Каждую секунду внутри нас происходят тысячи отлаженных биохимических реакций. И этот тонкий баланс легко можно нарушить, грубо вмешиваясь в естественный процесс при помощи агрессивных химических соединений.
Издревле есть 2 типа людей. Первая — это торговцы, которые хотят заработать любым способом. Вторая — это люди, которые хотят решать свои проблемы со здоровьем. В случае с пероксидом водорода первые наживаются на продаже. Во второй группе теряют здоровье, становятся инвалидами и умирают. Поэтому H2O2 были приписаны многие несуществующие качества. Как говорится: «Ничего личного — это просто бизнес».
Если принять внутрь 3% раствор перекиси, то возникнет чувство тошноты и возможно, рвота. Концентрация 10% грозит повреждениями внутренних органов и даже смерти. При попадании в желудок перекись начинает взаимодействовать с ферментом католазой, из-за чего происходит интенсивное выделение кислорода. Разрушаются стенки кровеносных сосудов, и снижается давление. В результате этого может произойти инсульт, инфаркт или тромбоэмболия лёгочной артерии.
Загрузка…
Перекись водорода Маргоша мутант
Советуем почитать: Диета Кима Протасова на 10 недель.
Труды корейских учёных наглядно демонстрируют способность жирных кислот (входящих в состав семян сибирской сосны) подавлять центры голода в головном мозге. Такое свойство обусловлено усилением выработки гормона сытости – холецистокинина.
Эксперты из США доказали, что семена сосны снижают вероятность развития ишемической болезни сердца и риск смерти от грозного осложнения данного заболевания – инфаркта миокарда.
Обнаружено, что кедровые орехи при долгосрочном употреблении уменьшают концентрацию глюкозы и уровень гликированного гемоглобина (показателя уровня сахара за последние 2-3 месяца) в крови.
В составе кедровых орехов имеются большие объёмы железа. Минерал необходим для транспортировки кислорода к самым отдалённым клеткам центральной нервной системы и поддержания обменных процессов в них.
Семена кедровой сосны изобилуют растительными антиоксидантами и магнием. Данные вещества, за счёт угнетения хронического воспаления и свободно-радикальных механизмов, существенно снижают риск появления злокачественных опухолей любой локализации.
В составе орехов имеется витамин K, который, согласно данным итальянских экспертов, повышает поглощение кальция костной тканью, что приводит к росту минеральной плотности костей.
Цинк и магний в составе орехов – главные минералы, необходимые для полноценной работы иммунной системы.
Семена кедровой сосны – это ценный источник витамина E.
Кедровые орехи содержат цинк, лютеин и зеаксантин, а также около 600 различных каротиноидов.
В единичных случаях кедровые орехи могут причинить вред организму. К числу неблагоприятных эффектов относят:
Опубликовано: 27.01.2017
Давайте вспомним, каковы на вкус кедровые орешки
Больше всего радости приносит такое занятие детям – особенно, если вручить ребёнку целью кедровую шишку. Проверено!
Кедровые орешки показаны к приёму как при гиперацидном, так и гипоацидном хроническом гастрите. Кроме того, что семена кедровых шишек обладают выраженными противовоспалительными свойствами, они не раздражают слизистую из-за низкого содержания клетчатки. Эти плоды в сочетании с мёдом становятся эффективным антибиотиком и помогают организму избавиться от бактерии Хеликобактер пилори, вызывающей инфекционный гастрит типа В.
Чтобы орешки не навредили здоровью, необходимо учитывать следующее: 
Ингредиенты: 