Рубрика: Разное

Black Desert: варианты рыбалки — Орбита игр

В Black Desert Online вы можете рыбачить различными способами, все зависит от вашего времени, возможностей и желания заниматься рыбалкой.

Самый популярный вариант – авторыбалка.

Все что от вас требуется это закинуть удочку и можете свободно идти отдыхать, персонаж сам за вас все наловит. При авторыбалке вам необходимо выбрать какую рыбу вы хотите ловить. Рядом с миникартой вы увидите выпадающий список. Обратите внимание, что градация рыбы относится только к рыбе, туда не входят кристалла с древних руин, или предметы заданий (сапоги, веревки и т.д.). Например, вы хотите, чтобы вам в сумку попадала только синяя и золотая рыба, тогда в списке поставьте зеленую рыбу. Если вы хотите чтобы и зеленая также попадала в сумку, тогда поставьте – не отпускать.
Естественно для авторыбалки стоит подготовится, одеть одежду рыбака, прибрести удочку из Баленоса (она сокращает время авторыбалки) и скушать какую-нибудь кулинарию на рыбалку.

Горячая рыбалка (рыбные косяки)
Когда вы выходите в океан, вы иногда замечаете группу чаек, парящих вокруг одного места в воде. Это горячая точка, рыбный косяк и здесь можно ловить только золотую редкую рыбу.
Каждый косяк даст только один вид рыбы, даже если в этом регионе есть несколько видов золотой редкой рыбы.
Горячие точки имеют определенные места, где они могут появиться. Как правило, вы будете основывать свое место для рыбалки на участках, где есть много потенциальных мест для появления косяков, или на местах, где есть особые виды косяков.
Горячие точки также зависят от канала. Это означает, что если вокруг вас нет косяков, вы можете переключаться между каналами.
Существует также особый косяк – косяк Латимерии. Он действует только на 1 заброс, но дает Латимерию, которая имеет базовую стоимость 250 тыс. серебра. Для этого лучше всего использовать особую удочку и тратить 10 единиц энергии на заброс, чтобы у вас был шанс получить до 5 рыб сразу.

Ищите косяки Латимерии. Если их нет, продолжайте движение по пути, который имеет максимальное количество косяков. Если их так и нет, тогда ловите рыбу просто в море. Дождитесь окончания перехода на другой канал, перейдите и начните снова. Это увеличит стоимость вашего инвентаря. Когда вы закончите, прыгайте на лошадь, бегите в пустыню и продавайте все это в Валенсии с торговым баффом Мастера 2. Это дает вам хорошую прибыль, зарабатывая около 10 миллионов серебра в час.
Если у вас нет торговли Мастер 2, и вы все еще хотите активную рыбалку на косяках, вы должны полностью исключить косяки Латимерии. Латимерия не может быть продана имперскому рыбаку, а это означает, что ценность, которую вы получите, вероятно, не будет стоить усилий, чтобы выслеживать ее на каждом канале.
Вместо этого вам нужно найти место с наиболее плотным скоплением возможных точек появления и ловли рыбы. Это должно дать вам рыбу, которую вы можете продать имперскому рыбаку за наибольшую стоимость.

Чтобы найти потенциальные точки ловли рыбы, вам нужно воспользоваться картой SomethingLovely. На боковой панели слева убедитесь, что вы выбрали флажок «Горячие точки рыбалки» (fishing hotspots). Это заполнит карту местоположениями потенциальных точек появления косяков. Если вы наведете указатель мыши на один из значков горячей точки или щелкнете по нему, вы узнаете, что это за косяк.
В общем, Латимерия прямо рядом с берегом. Если вы хотите поймать ее, вы, вероятно, будете делать это вокруг Эферии или Велии. Тем не менее, Эферия имеет гораздо больший бонус к расстоянию до пустыни, поэтому лучше ловить ее там.

Ловля рыбы на гарпун
Некоторые виды рыбы можно поймать только на гарпун. В игре два вида гарпунов: тонкий и крупный. Оба можно начинать использовать на уровне рыбалки — Эксперт 5. Обратите внимание, на гарпун рыба ловится на глубине, далеко от материка и только с лодки. Кроме того вы не можете ловить рыбу на гарпун в афк. В течении определенного времени вам надо попасть острогой по рыбе, при этом при приближении курсора она будет убегать от вас, поэтому пользуйтесь этим и заманивайте ее в удобную для вас зону экрана.

Рыбалка в Лагри
Лагри — лучшее место для рыбалки в игре. Время заброса самое короткое из всех, а это значит, что вы можете поймать несколько рыб в Лагри за тоже время, когда вы можете поймать 1 штуку в любом другом месте.
Шанс выпадения куска кристалла с древних руин очень хороший. Кроме того, у Лагри действительно хороший рыбный спот. Есть много золотых рыб, и золотые часто являются наиболее ценными видами.
Рыбалка в Лагри может быть легко совмещена с имперской торговлей Эйлата, что приводит к поездкам стоимостью более 100 млн.
Кроме того у Валенсии есть огромный бонус на расстояние (до 150%), который приносит невероятную прибыль. Это особенно верно, если вы ловите рыбу на северо-западе Лагри.

Все это звучит замечательно, но рыбалка на Лагри, безусловно, не на низком уровне. Вам нужно несколько требований, чтобы это работало.
• Торговля Мастер 2 для пустынного баффа.
• Бригантина Эферии, потому что вы не пересечете океан на рыбацкой лодке.
• Хорошее судоходство сэкономит значительную часть времени, потраченного на путешествие.
• Особые удочки.
• Максимальное количество слотов инвентаря
Для получения информации о том, сколько вы получите за продажу рыбы, вы можете воспользоваться торговым калькулятором.

Рыбалка — отличное занятие, но даже когда она не активна, она может доставлять массу удовольствия. Многие игроки стоят в афк-рыбалке всю ночь, и таким образом достигают высокого уровня. Многим нравится расслабляющее чувство активной рыбалки и им позволяет время, и соответственно они много зарабатывают.

Статьи по теме

Морская промысловая рыба саварин (варехоу): описание, фото

Саварин (варехоу) – рыба, что относится к семейству окунеобразных. Населяет она теплые воды Тихого и Индийского океана. Чаще всего крупные косяки саварина можно встретить у берегов Новой Зеландии и Австралии. Что же это за рыбы? Фото и описание рассмотрим далее.

Общее описание

Саварин или варехоу имеет промысловое значение для Новой Зеландии и Австралии. В этих странах годовой улов рыбы данного вида составляет десятки тонн. Отсюда рыба небольшого размера поставляется в Японию, где из нее делают суши. Особи, вес которых составляет порядка 4-5 кг, отправляются на экспорт в Европу и Америку.

В каких условиях обитает саварин?

Саварин относится к категории тепловодных рыб, что обитают на незначительной глубине неподалеку от берега. Обычно эти рыбы держатся стайками. Питаются они самыми различными обитателями глубин, в частности, мальком, ракообразными, кальмарами. Предельный вес саварина достигается порядка 5 кг. Отлавливают такую рыбу неводами и тралами. Точной промысловой статистики по количеству выловленного саварина не ведется.

Как поступает саварин на отечественный рынок?

Пищевая ценность

Рыба саварин довольно калорийна. На 100 г продукта здесь приходится порядка 113 ккал. Впрочем, ценится она не за это. Ведь в морях и океанах существует целая масса более дешевой и питательной рыбы.

Спросом рыба саварин пользуется по причине насыщенности ее мяса белками. Чтобы удовлетворить суточную потребность в указанном элементе, взрослому человеку достаточно употребить не более 150 г этого продукта. В мясе варехоу также содержатся такие важные элементы, как магний, фосфор, хром, калий.

Стоит отметить, что рыба саварин обитает лишь в чистых водах. Поэтому ее рассматривают в качестве безопасного, экологически чистого морского продукта.

Саварин в кулинарии

В домашних условиях из саварина готовят стейки, балыки. Подходит рыба также для варки, жарки, запекания. Наилучшим решением выглядит приготовление ее филе на гриле. В последнем случае из рыбы вытекает основная масса жира. При этом мясо становится зажаристым и сохраняет все полезные, питательные вещества.

Какой вред организму может нанести употребление саварина?

Саварин относится к категории так называемой масляной рыбы. В составе ее филе имеется высокая концентрация жиров. Считается, что частое употребление такого мяса может вызвать диарею. Однако это происходит в случае переедания либо неправильного приготовления рыбы.

Как показывает практика, употребление балыков и копченых стейков, приготовленных из саварина, не имеет неприятных последствий. Случаи отравления, касающиеся этой рыбы, относятся лишь к недостаточной термической обработке мяса, поеданию филе в виде суши.

Отказываться от употребления в пищу мяса саварина не стоит. Исключением является лишь индивидуальная непереносимость такого продукта. Впрочем, готовить эту рыбу нужно таким образом, чтобы из ее филе практически полностью уходил жир, ведь последний не приносит практически никакой пользы организму.

Популярные рецепты приготовления саварина

Среди популярных рецептов стоит также отметить приготовление саварина с фруктами и овощами. Для этого понадобятся яблоки и виноград, а также помидоры, репчатый лук, соль, перец. Из рыбы удаляют внутренности, аккуратно извлекают хребет, кости, отрезают плавники. При этом кожу не снимают. Рекомендуется оставлять даже чешую, что позволит сделать мясо более сочным. Рыбу изнутри начиняют кусочками фруктов и овощей, солят, перчат, а затем укладывают на решетку и запекают около часа на небольшом огне. Разумеется, перед употреблением блюда с рыбы нужно снять чешую.

Отличным вариантом является приготовление стейка из филе саварина. Для этого кусочки филе, избавленные от кожи и костей, поджаривают на все той же решетке. Подают жареное мясо со сметанным соусом, куда добавляют измельченный зеленый лук, петрушку, молотый перец, виноградный либо яблочный уксус.

Хотелось бы отметить, что съедать за раз более нескольких кусочков филе при первом знакомстве с этим продуктом не рекомендуется, какой бы вкусной не была приготовленная рыба. Если организм воспримет нормально такую пищу, порции постепенно можно будет увеличивать.

В заключение

Рыбы: виды, описание, названия, рыбы наших водоемов и их ловля

Рыбы распространены во всех типах водоемов, начиная с морских водных пространств и заканчивая самыми крохотными прудами, ериками и речушками. Тропики и вечные льды тоже богаты необычными разновидностями рыб. В водоёмах России водные обитатели очень разнообразны и отличаются своей красотой. На территории Российской Федерации насчитывается более 120 тысяч рек, около 2 000 000 озёр, 12 морей, 3 океана, и все они – места обитания рыб. Даже в пресных российских водоёмах приспособились жить свыше 450 видов рыб, причём многие обитают постоянно, а часть прибывает временно до определённого периода.

Общая информация

Изучением рыб занимается ихтиология — наука о рыбах (по-гречески «ихтис» — рыба, а «логос» — слово, разум).

Группа животных, называемых в повседневной жизни «рыбами«, объединяет всех водных позвоночных, которые дышат жабрами и имеют парные конечности в виде плавников. С точки зрения биолога-систематика эта группа не представляет единого целого.

Согласно современным научным представлениям, все круглоротые и рыбы относятся к типу хордовых (Chordata), подтипу Черепных (Craniata) и подразделяются на 5 классов: миксины — Myxini, миноги — Cephalaspidomorphi (Petromyzontes), хрящевые рыбы — Chondrichthyes (Elasmobranchii), химеры — Holocephali и костные рыбы — Osteichthyes.

Рыбы наших водоемов

Внешнее строение рыб

Рыбы и рыбообразные имеют тело, разделяемое на три отдела: голову, туловище и хвост.

Голова заканчивается у костных рыб (А) на уровне заднего края жаберной крышки, у круглоротых (Б) — на уровне первого жаберного отверстия. Туловище (обычно его называют телом) у всех рыб заканчивается на уровне анального отверстия. Хвост состоит из хвостового стебля и хвостового плавника.

Рыбы имеют парные и непарные плавники. К парным плавникам относят грудные и брюшные плавники, к непарным — хвостовой, спинные (один-три), один или два анальных плавника и жировой плавник, расположенный позади спинного (лососи, сиги). У бычков (В) брюшные плавники видоизменились в своеобразные присоски.

Форма тела у рыб связана с условиями обитания. Рыбы, живущие в толще воды (лосось), имеют, как правило, торпедовидную или стреловидную форму. Донные рыбы (камбала) чаще всего имеют уплощенную или даже совсем плоскую форму тела. Виды, обитающие среди водных растений, камней и коряг, имеют сильно сжатое с боков (лещ) или змеевидное (угорь) тело, что обеспечивает им лучшую маневренность.

Тело рыб может быть голым, покрытым слизью, чешуей или панцирем (игла-рыба).

Чешуя у пресноводных рыб Центральной России может быть 2 типов: циклоидной (с гладким задним краем) и ктеноидной (с шипиками по заднему краю). Существуют различные модификации чешуи и защитные костные образования на теле рыб, в частности, жучки осетровых.

Чешуя на теле рыб может располагаться различным образом (сплошным покровом или участками, как у зеркального карпа), а также быть различной по форме и размерам.

Положение рта — важный признак для определения рыб. Рыб разделяют на виды с нижним, верхним и конечным положениями рта; есть и промежуточные варианты.

• Для рыб приповерхностных вод характерно верхнее положение рта (чехонь, верховка), что позволяет им подбирать добычу, упавшую на поверхность воды.
• Для видов-хищников и других обитателей толщи воды характерно конечное положение рта (лосось, окунь), а для обитателей придонной зоны и дна водоема — нижнее (осетр, лещ).
• У круглоротых функцию рта выполняет ротовая воронка, вооруженная роговыми зубами.
• Рот и ротовая полость хищных рыб снабжены зубами. У мирных бентосоядных рыб на челюстях нет зубов, но для размельчения пищи имеются глоточные зубы.

Плавники состоят из жестких и мягких лучей, соединенных перепонкой или свободных. Плавники рыб состоят из колючих (жестких) и ветвистых (мягких) лучей. Колючие лучи могут иметь вид мощных шипов (сомы) или зазубренной пилы (карп).

По наличию и характеру лучей в плавниках большинства костных рыб составляется плавниковая формула, которая широко используется при их описании и определении. В этой формуле латинскими буквами приводится сокращенное обозначение плавника: А — плавник анальный (от латинского pinna analis), P — плавник грудной (pinna pectoralis) , V — плавник брюшной (pinna ventralis) и D1, D2 — плавники спинные (pinna dorsalis). Римскими цифрами даны числа колючих, а арабскими — мягких лучей.

Жабры поглощают из воды кислород и выделяют в воду углекислый газ, аммиак, мочевину и другие продукты жизнедеятельности. У костистых рыб по четыре жаберных дуги на каждой стороне.

Жаберные тычинки наиболее тонки, длинны и многочисленны у рыб, питающихся планктоном. У хищников жаберные тычинки редкие и острые. Число тычинок считают на первой дуге, расположенной сразу под жаберной крышкой.

Глоточные зубы расположены на глоточных костях, позади четвертой жаберной дуги.

Данные о биоразнообразии рыб

• В пресных водах России встречаются представители только двух классов — миноги и костные рыбы.
• В водах нашей планеты в настоящее время обитают около 25 000 видов рыб.
• В пресных водах России и в прибрежной зоне омывающих ее морей обитает не менее 2000 видов и подвидов рыб.
• В континентальных водах России встречается 351 вид. Если исключить морских рыб, в том числе, рыб Каспийского моря, то на долю типично пресноводных рыб придется всего 269 видов, относящихся к 136 родам, 28 семействам и 11 отрядам.
• Список рыб, которых Вы можете встретить в реках и озерах Центральной России, состоит не менее чем из 100 видов.
• В данном разделе сайта описан 20 вид пресноводных, проходных и полупроходных рыб.

Виды рыб

• Анадромные виды рыб — виды рыб, воспроизводящихся в пресной воде водных объектов в Российской Федерации, совершающих затем миграции в море для нагула и возвращающихся для нереста в места своего воспроизведения;
• Катадромные виды рыб — виды рыб, воспроизводящихся в море и проводящих большую часть своего жизненного цикла во внутренних водах Российской Федерации и в территориальном море Российской Федерации;
• Трансграничные виды рыб и других водных животных — виды рыб и других водных животных, которые воспроизводятся и проводят большую часть своего жизненного цикла в исключительной экономической зоне Российской Федерации и могут временно мигрировать за пределы такой зоны и в прилегающий к такой зоне район открытого моря;
• Трансзональные виды рыб и других водных животных — виды рыб и других водных животных, обитающих в исключительной экономической зоне Российской Федерации и в прилегающих к ней исключительных экономических зонах иностранных государств;
• Далеко мигрирующие виды рыб и других водных животных — виды рыб и других водных животных, которые большую часть своего жизненного цикла проводят в открытом море и могут временно мигрировать в исключительную экономическую зону Российской Федерации;
• Донные рыбы — название рыб, которые большую часть жизненного цикла проводят на дне или в непосредственной близости от него (последних также называют придонными рыбами): камбалы, палтусы, скаты, бычки, зубатки и т. п. Однако у большинства этих рыб икра и личинки пелагические. Значительную часть жизни проводят у дна треска, пикша, сайда, хек, мерлуза, нототения и др. В периоды нереста, нагула, зимовки придонные скопления образуют, например, минтай, сельди, мойва, морской окунь. Донные Рыбы питаются бентосом или организмами, обитающими в придонных слоях воды. Камбалы, палтусы, скаты и некоторые др. рыбы имеют приспособленную для жизни на дне форму тела, покровительственную окраску, могут зарываться в грунт. Донные Рыбы отлавливаются донными орудиями лова (снюрреводами, тралами, крючковой снастью, ставными сетями и др.). Промысел рыб, иногда поднимающихся в толщу воды (треска, пикша и др.), ведется также пелагическими орудиями лова.

Рыбы, имеющие хозяйственное значение

Из рыб, имеющих наибольшее хозяйственное значение, следует выделить треску, лов которой с древнейших времен является основой интенсивного рыболовства в Северной Атлантике. Некогда годовой улов трески только в районе Большой Ньюфаундлендской банки (в северо-западной части Атлантического океана) доходил до 1 млн. т, но уже в начале 1990-х годов упал более чем на 70%. Треска составляет большую часть рыбы, добываемой рыбопромысловыми флотами Великобритании и Исландии; ее уловы имели существенное значение для бывшего СССР, а для Норвегии так же важны и теперь.

Из проходных рыб, нерестящихся в реках, наибольшее хозяйственное значение принадлежит лососю. Добывают его главным образом в штатах Вашингтон, Орегон, Аляска и Калифорния, а также в Британской Колумбии, на российском Дальнем Востоке и в Японии. Ловят лосося также в Чили, Австралии и Новой Зеландии, куда были в свое время завезены некоторые его виды. Рост продукции из семги начался благодаря развитию соответствующих предприятий марикультуры, и эта продукция стала важным элементом международной торговли. Рекордное количество консервированной семги было произведено в 1936 – 9 млн. ящиков, общее нетто которых составило 238 тыс. т. С развитием рынка рыбной продукции на нем стали появляться и менее традиционные изделия из рыб отрядов окунеобразных и карпообразных. Ловом тунцов в Средиземном море и у берегов Японии люди занимались издавна. Однако благоприятные условия для реализации продукции из этого рода рыб были созданы лишь в начале 20 в. в связи с развитием предприятий по консервированию тунцового мяса, благодаря чему образовался новый рынок сбыта этих рыб в мировом масштабе.

См. также

Источники

Черноморская атерина — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Атерина черноморская^[1] (лат. Atherina boyeri pontica) — подвид Atherina boyeri — лучепёрых рыб семейства атериновых (Atherinidae). Рядом исследователей рассматривается в качестве самостоятельного вида Atherina pontica (Eichwald, 1838)^[2].

Наибольшая длина тела 14-15 см, в среднем 10-12 см. Масса до 25 г, обычно 15 г. Продолжительность жизни около 5 лет. Тело удлинённое, невысокое, достаточно толстое, сжатое с боков, покрыто средней по размерам чешуей, которая частично покрывает голову. Рот большой, скошенный, вооруженный маленькими и слабыми зубами. Верхняя часть головы и спины темные, серовато-коричневые или серовато-зеленые, иногда почти черные, бока в верхней трети светлые, серовато-желтоватые или серовато-оливковые, серебристые, ниже, как и брюхо, серебристые или серебристо-белые. По бокам проходит серебристая полоса, выше которой и на спине, как правило, много мелких, неправильной формы, тёмных пятен (изредка они и ниже полосы)^[2].

От Atherina hepsetus отличается меньшим числом жаберных тычинок и числом поперечных рядов чешуи, узкой серебристой полосой шириной в один ряд чешуек и темными пятнами на спине и выше серебристой линии^[2].

Азовское море и Чёрное море^[2].

Стайная пелагическая, очень подвижная рыба, широко пластичная к солености воды. Достаточно устойчива к загрязнению воды. Зимует в открытом море при температуре воды 6-7 °С на глубине 8-10 м, откуда в весеннее время, при прогреве воды до 8-10 °С, подходит на размножение и нагул в прибрежные мелководья с песчаным, песчано-илистым или ракушечным грунтом среди скал, камней и зарослей растительности. Половой зрелости достигает на 2-м году жизни. Размножение преимущественно с апреля по август, отмечалось также в марте и сентябре. Плодовитость рыб длиной 5,5-10,2 см составляла 354-3300 икринок. Нерест многопорционный, происходит в прибрежье открытых участков моря, в лиманах, заливах и т. п., обычно на глубине до 1-2 м среди растительности, в которой икра прикрепляется с помощью многочисленных нитевидных выростов ее оболочки. При температуре воды 22-25 °С личинки выходят из икры за 10 суток после ее оплодотворения. Стайки молоди, держатся в поверхностных слоях воды не глубже 10-15 см, вблизи берега. Молодь питается планктоном. Взрослые рыбы питается крупной добычей, в частности фитопланктоном и зоопланктоном, многощетинковыми червями, мелкими моллюсками, ракообразными, личинками и взрослыми насекомыми, а также мелкой рыбой^[2].

1. ↑ Макеева А. П., Павлов Д. С., Павлов Д. А. Атлас молоди пресноводных рыб России. М, КМК, 2011 — С.294 −383 с.
2. ↑ ^{1 2 3 4 5} Мовчан Ю. В. Риби України (укр.). — Київ: Золоті ворота, 2011. — 444 с. — ISBN 978-966-2246-26-1.

Масляная рыба — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Масляная рыба — собирательное торговое название для различающихся между собой видов рыб из трех различных семейств и четырех родов: 2 вида из семейства строматеевых — строматей (Stromateus brasiliensis) и американская масляная рыба (Peprilus triacanthus), австралийская сериолелла (Seriolella brama) из семейства центролофовых, а также эсколар или серая деликатесная макрель (Lepidocybium flavobrunneum) из семейства гемпиловых^[1].

Порой масляная рыба продается под видом клыкача — гораздо более ценной рыбы, реже — наоборот, при том эти названия зачастую приводятся вместе^[1].

Обычно торговые названия объединяют в себе родственных видов рыб. Но в случае масляной рыбы торговое название образовано по принципу схожести вкусовых качеств, хотя масляные рыбы имеют некоторое внешнее сходство и похожий образ жизни. Название, вероятно, происходит от американской масляной рыбы, которая по-английски так и называется — «butterfish»^[1].

Все масляные являются тепловодными морскими рыбами, обитающими недалеко от берега. Преимущественно это рыбы длиной 30-75 см и весом до 4 кг. Наиболее крупный представитель данной собирательной группы — эсколар, достигающий длины до 2 м и веса 45 кг. Питаются различными планктонными ракообразными, кальмарами и мелкой рыбой. Нерест проходит летом или осенью. Икра мелкая, развивается в толще воды. Половая зрелость наступает в возрасте 2 лет^[1].

Промысел масляных рыб осуществляется преимущественно пелагическими тралами и неводами. Промысловой статистики по данным видам рыб не ведётся.

В продажу масляная рыба обычно поступает в виде замороженных тушек и филе, а также в копченом виде.

Преимущественно импортируется из Вьетнама, США, Индонезии, Китая^[1].

Обыкновенная солнечная рыба — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Обыкновенная солнечная рыба^[1][2], или солнечный окунь^[3], или обыкновенный солнечник^[2], или царёк^[3][4] (лат. Lepomis gibbosus) — лучепёрая рыба семейства центрарховых отряда окунеобразных. Популярная аквариумная рыба.

Обыкновенный солнечник может достигать длины от 15 до 30 см^[5], однако большинство особей в водоеме не крупнее 10см, что может быть связано с особенностями нагула. Самец окрашен ярче, на жаберной крышке у него имеется чёрное пятно в красной окантовке. У самки окантовка обычно отсутствует или выражена слабо. Как и у обыкновенного окуня, задний край жаберной крышки образует острый шип. Спинной плавник цельный, передние 10-12 лучей жесткие заостренные, остальные 9-11 лучей мягкие, брюшные плавники имеют 1 заостренный и 5 мягких лучей, анальный — 3-5 заостренных и 9-12 мягких, хвостовой плавник симметричен. Чешуя достаточно жесткая, циклоидная, средних размеров (48-70 в боковой линии).

Челюстные кости небольшие, разрез рта горизонтальный или слегка направлен вверх, на губных костях имеются мелкие, похожие на щетинки, зубы.

Стайная рыба, предпочитает каменистые мелководья водоемов с хорошим прогревом воды, также держится заросших участков, окраска изменяется в зависимости от окружающей обстановки, наиболее яркая у половозрелых самцов, пойманных на каменистых россыпях в первой половине лета. Икринки относительно крупные (1,5-3мм), немногочисленные (200-500), клейкие, ярко-желтого или оранжевого цвета, нерест начинается только при достаточном прогреве воды (не менее 18-20 градусов). Самец носит во рту мелкие камешки, складывая их в виде колец, холмиков или других конструкций, устраивая гнездо для привлечения самок, икринки откладываются на поверхность камней, растительности или затопленного крупного мусора на некотором удалении от гнезда. Самец некоторое время находится около кладки, охраняя ее от других рыб, но если был потревожен крупным хищником или пойман на крючок и отпущен, покидает ее.

Естественный ареал солнечного окуня — Северная Америка от Северной Дакоты до Нью-Джерси и от Гудзонова залива до Южной Каролины.

Вид был интродуцирован в Европу, за исключением Северной Европы. Первые упоминания о данном виде как объекте аквариумистики встречаются с 1836 года, видимо, тогда же он мог попасть в открытые водоемы. Солнечный окунь был целенаправленно выпущен в открытые водоемы Франции в 1877 году как объект спортивной рыбалки и быстро распространился по рекам, прудам и озерам. В 1880 году этот вид уже появился в Германии. Начиная с конца ХХ — начала ХХI века стал регулярно встречаться в бассейне рек, впадающих в Чёрное море. Обитает в спокойных, сильно заросших растительностью водоёмах и небольших речках.

Промысловой ценности не представляет, на большинстве водоемов Восточной Европы является сорным инвазивным видом, представляющим существенную пищевую конкуренцию молоди местных хищных видов рыб, а также наносит урон рыбному хозяйству, поедая молодь ценных видов, таких как судак, лещ, плотва, карп и т.д.

В основном рыба питается пиявками, ракообразными, насекомыми и их личинками, а также мальками рыб, чем может причинять некоторый вред рыбному хозяйству, обитая в местах разведения ценных видов.

Половозрелость наступает в возрасте двух лет. Продолжительность жизни на воле составляет от шести до восьми лет, в неволе — до 12 лет.

1. ↑ Богуцкая Н. Г., Насека А. М. Каталог бесчелюстных и рыб пресных и солоноватых вод России с номенклатурными и таксономическими комментариями. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2004. — С. 203. — 389 с. — ISBN 5-87317-177-7
2. ↑ ^{1 2} Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 247. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
3. ↑ ^{1 2} Систематический список позвоночных животных в зоологических коллекциях на 01.01.2012 // Андреева Т. Ф., Вершинина Т. А., Горецкая М. Я., Карпов Н. В., Кузьмина Л. В., Остапенко В. А., Шевелёва В. П. Информационный сборник Евроазиатской региональной ассоциации зоопарков и аквариумов. Выпуск № 31. Том II. Межвед. сбор. науч. и науч.-метод. тр. / Под ред. В. В. Спицина. — М.: Московский зоопарк, 2012. — С. 169. — 570 с. ISBN 978-5-904012-37-3 PDF Архивировано 24 мая 2013 года.
4. ↑ Лебедев В. Д., Спановская В. Д., Савваитова К. А., Соколов Л. И., Цепкин Е. А. Рыбы СССР / под ред. Г. В. Никольского, В. А. Григораш. — М.: Мысль, 1969. — С. 282—283. — 448 с.
5. ↑ Gordon Copp, Michael Fox, Mirosław Przybylski, Francisco Godinho, Anna Vila-Gispert: Life-time growth patterns of pumpkinseed Lepomis gibbosus introduced to Europe, relative to native North American populations. Архивировано 24 августа 2005 года. In: Folia Zoologica. Nr. 53, 2004, ISSN 0139-7893, S. 237—254

• Günther Sterba: Süßwasserfische der Welt. Weltbild, Augsburg 1998, ISBN 3-89350-991-7.
• Horst Müller: Fische Europas. Neumann, Leipzig 1983, ISBN 3-7402-0044-8.
• Rüdiger Riel, Hans A. Baensch: Aquarienatlas. Band 1. Mergus, Melle 2002, ISBN 3-88244-065-1.
• Andreas Arnold: Eingebürgerte Fischarten. Ziemsen, Wittenberg Lutherstadt 1990, ISBN 3-7403-0236-4.
• Olaf Geiter, Susanne Homma, Ragnar Kinzelbach: Bestandsaufnahme und Bewertung von Neozoen in Deutschland. In: Texte. 25/02, 2002, ISSN 0722-186X.

Рувета — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Рувета
промежуточные ранги Род:  Руветы (Ruvettus Cocco, 1833)
Ruvettus pretiosus Cocco, 1833
по данным FishBase[1]: Rovetus temminckii Cantraine, 1835 Ruvettus delagoensis Gilchrist & von Bonde, 1924 Ruvettus pacificus Jordan & Jordan, 1922 Ruvettus tydemani Weber, 1913 Ruvettus whakari Griffin, 1927 Tetragonurus simplex Lowe, 1834 Thyrsites acanthoderma Lowe, 1839 Thyrsites scholaris Poey, 1854

Рувета, или драгоценная рувета, или рыба-масло^[2] (лат. Ruvettus pretiosus) — вид лучепёрых рыб семейства гемпиловых, единственный в роде рувет^[2] или рыб-масел^[2] (Ruvettus). Широко распространены в тропических и умеренных водах всех океанов, встречаются в Средиземном море. Промысловое значение невелико^[3].

Тело удлинённое, веретенообразной формы, несколько сжато с боков. Высота тела укладывается 4,3—4,9 раз в стандартной длине тела. Кожа очень грубая, покрыта циклоидной чешуёй с многочисленными костными бугорками. На нижней стороне тела между брюшными и анальным плавниками проходит киль из окостеневших чешуй. Нижняя челюсть немного выступает вперёд. На верхних концах обеих челюстей отсутствуют кожистые выступы. У молоди на обеих челюстях есть клыковидные зубы, почти незаметны у взрослых особей. На сошнике и нёбе имеются однорядные мелкие зубы. Первый спинной плавник низкий, с 13—15 колючими лучами, а во втором спинном плавнике 15—18 мягких лучей. Анальный плавник с 15—18 мягкими лучами. За мягкой часть спинного плавника и анальным плавником расположены по два дополнительных плавничка. В грудных плавниках 15 мягких лучей. Брюшные плавники хорошо развиты, с одной колючкой и 5 мягкими лучами. На хвостовом стебле нет килей. Хвостовой плавник вильчатый. Боковая линия одна, иногда видна нечётко, изгибается вниз над грудными плавниками. Позвонков 32^[3]. Максимальная длина тела 300 см, а масса 63,5 кг^[4].

Тело однотонное, коричневого или тёмно-коричневого цвета, верхушки грудных и брюшных плавников чёрные. У молоди края второго спинного и анального плавников белые.

Широко распространены в тропических и умеренных морях планеты на глубинах от 18 до 1100 м^[5].

Как правило, обитают в зоне континентального шельфа, а иногда в океанических водах. Одиночные или в парах вблизи дна. Мигрируют далеко от берега. Питаются рыбой, ракообразными и кальмарами. Период удвоения популяции составляет 4,5—14 лет^[6].

Промысловое значение небольшое. Попадается в качестве прилова при промысле тунцов. Мясо руветы очень жирное, что достигается за счёт содержания большого количества животного воска. В отличие от жиров, воски не перевариваются (устойчивы к липазам) и, при употреблении довольно умеренного количества, способны оказать слабительное действие (отсюда ещё одно название — «касторковая рыба»).

1. ↑ Synonyms of Ruvettus pretiosus (англ.) в базе данных FishBase. (Проверено 31 января 2018).
2. ↑ ^{1 2 3} Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 362. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
3. ↑ ^{1 2} Nakamura I. and Parin N. V. FAO Species Catalogue. Snake mackerels and cutlassfishes of the world (families Gempylidae and Trichiuridae). An annotated and illustrated catalogue of the snake mackerels, snoeks, escolars, gemfishes, sackfishes, domine, oilfish, cutlassfishes, scabbardfishes, hairtails, and frostfishes known to date (англ.) // FAO Fish. Synop. — Rome: FAO, 1993. — Vol. 15, no. 125. — P. 52—53.
4. ↑ Ruvettus pretiosus (англ.) в базе данных FishBase. (Проверено 31 января 2018).
5. ↑ Ruvettus pretiosus (англ.). The IUCN Red List of Threatened Species. (Проверено 31 января 2018).
6. ↑ Nakamura, I., 1995. Gempylidae. Escolares. p. 1106-1113. In W. Fischer, F. Krupp, W. Schneider, C. Sommer, K.E. Carpenter and V. Niem (eds.) Guia FAO para Identification de Especies para lo Fines de la Pesca. Pacifico Centro-Oriental. 3 Vols. FAO, Rome

Как приготовить мясо кролика в духовке, чтобы было мягким и сочным

Очень вкусная и полезная крольчатина содержит минимальное количество жира и жестких волокон, она хорошо усваивается организмом и обладает приятным вкусом. Поэтому блюда из кролика с удовольствием съест и ребенок, и ваш любимый муж. Готовить это мясо нужно по рецепту, в противном случае оно будет не сочным, а очень жестким. И сегодня мы расскажем и даже покажем вам, как приготовить кролика!

Как приготовить кролика правильно? Советы и секреты

Этот вид мяса вы можете тушить, готовить в духовке, реже крольчатину используют для приготовления супов и подливок. Для вкусного блюда вам нужна исключительно свежая тушка или дичь. Никогда не покупайте замороженную крольчатину, ведь такое мясо вкусно приготовить не получится.

При выборе следуйте таким полезным советам:

• выбирайте тушки кроликов до 1,5-1,7 кг, которые отличаются нежно-розовым цветом. Именно столько весит молодой кроль, чье мясо самое нежное и вкусное;
• из тушки, вес которой превышает 1,8 кг, в домашних условиях вы не приготовите вкусное рагу, ведь крольчатина будет слишком жесткой.

Заднюю часть тушки используйте для жарки, ведь на ней много жира, а передняя часть подойдет для тушения, запекания или приготовления сытного супа. Даже если вы приобрели большую тушку кролика, то всегда можете вымочить ее в специальном маринаде, который поможет размягчить мясо. О том, как это сделать, читайте ниже!

Совет! Готовя кролика, никогда не прокалывайте куски вилкой, ведь в этом случае из них вытекает сок, поэтому блюдо получается не слишком вкусным.

Вымачивать или нет?

Чаще всего вымачивают тушки диких животных, можно вымачивать крольчатину в случае, если она имеет натуральный, но не слишком приятный запах. Мясо молодых кроликов достаточно просто замариновать.

Для вымачивания лучше всего использовать следующие маринады:

• натуральная молочная сыворотка, в которой тушку кролика выдерживают от 30 минут до 7-8 часов;
• 1 головка чеснока, смешанная с оливковым маслом;
• сметана или кефир;
• соленая вода;
• тонкий аромат крольчатине придаст петрушка, укроп, базилик, черный перец, добавленные в маринад!

Если вас интересует вопрос о том, как приготовить кролика, то не забудьте о лучшем маринаде – белом вине. Вино вытянет неприятные запахи, размягчит мясо и сделает его более нежным!

Совет! Если муж порадовал вас тушкой дикого кролика, то в обязательном порядке вымачивайте ее в течение 8 часов в подсоленной воде или уксусном растворе (на 1 л воды 2 ст. л. укуса), а потом еще 1,5-2 маринуйте, используя один из вышеперечисленных рецептов.

Рецепты для приготовления сочного и мягкого кролика

Кролика приготовить очень просто, ведь вымоченное мясо хоть и готовится долго, но не требуется особого присмотра. Поэтому вы сможете отправить противень или кастрюлю с блюдом в духовку, а потом приготовить гарнир! Помните о том, что любое мясо солят в конце приготовления, в противном случае оно становится жестким.

Классический рецепт

Этот рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой для хозяек, которые не знают о том, как приготовить кролика. Для этого классического рецепта вам понадобятся такие ингредиенты:

• 1 тушка кролика, разделенная на части;
• 1-2 головки чеснока маленького размера;
• соль и специи;
• 500 г сметаны 25%.

Перед началом приготовления кролика необходимо вымочить, потом разрезать на части. После этого порционные куски нужно выложить на доску, сделать аккуратные надрезы, а потом вложить в них по дольке чеснока.

Крольчатину вы можете сразу обжарить на сковороде. Но лучше отправить будущее блюдо в холодильник на 2-3 часа, чтобы оно пропиталось чесночным ароматом. Обжаренную крольчатину стоит выложить в глубокую кастрюлю или казанок, а потом залить сметаной, смешанной с водой в пропорции 1:2. В сметанный соус можно добавить любую готовую приправу.

Такое блюдо готовится в течение 1-1,5 часов, после чего его употребляют с горячим картофельным пюре, зеленым горошком, салатом из спаржи.

Совет! Старайтесь тушить кролика в сметане подольше, ведь длительная термическая обработка позволяет сохранить нежный вкус мяса. Не стоит выкладывать на горячую сковороду более 1-2 порционных кусков, ведь они выделят сок и начнут тушиться.

Готовим сочную крольчатину, используя необычный рецепт

Кто сказал, что кролик не сочетается с медом? Сочетается, ведь это мясо по своему вкусу и характеристикам отдаленно напоминает курицу. Поэтому сейчас мы расскажем вам о том, как приготовить кролика с соусом из меда и горчицы!

Чтобы приготовить это блюдо, купите такие продукты:

• по 2-3 ст. л. меда и горчицы;
• 3 ст. л. сушеной зелени «Прованские травы»;
• 1 тушка кролика;
• соль.

Разделайте тушку кролика, потом приготовьте маринад, смешав мед и магазинную горчицу в пиале. Теперь намажьте порционные куски маринадом, добавьте сухие травы, немного соли, а потом поставьте будущее блюдо на 2-3 часа в холодильник.

Важно! Если мясо не слишком жирное, то вы можете добавить в маринад 1-2 ст. л. майонеза. Если же крольчатина все-таки жирная, то излишки жира срежьте, а потом используйте их для приготовления зажарки или рагу.

Замаринованное порционные куски крольчатины выложите на противень, присыпьте травами и запекайте минимум 1,5 часа. Готовую сочную крольчатину можно посыпать тертым сыром!

Вкуснейшее рагу из мяса кролика

Для приготовления этого блюда вам понадобится картофель, лук, грибы, морковь, спаржа и другие овощи, которые любит ваша семья. Приготовить это рагу очень просто, рассмотрим этапы пошагово:

• обжарьте в растительном масле измельченный чеснок;
• после чеснока обжарьте куски мяса, а потом выложите их в глубокую кастрюлю;
• очищенные овощи нарежьте кубиками или полукольцами, а потом обжарьте в масле, в котором жарился кролик;
• овощи переложите в кастрюлю, добавьте туда стакан сметаны, а потом такое же количество воды;
• доведите будущее рагу до кипения, после чего приглушите огонь, закройте кастрюлю или казанок крышкой;
• блюдо готовится не более 60 минут!

В вопросе о том, как приготовить кролика, важно отсутствие спешки, ведь это блюдо должно томиться на маленьком огне! Такое рагу вы можете приготовить в мультиварке за 1,5 часа, используя программу «Тушение».

Вот вы и научились готовить разные блюда из кролика, которыми сможете радовать своих близких людей. Если вы приготовили кролика в сметане или маринаде, то вместе с этим блюдом подайте на стол салат из овощей, цветную капусту, шляпки шампиньонов, запеченные с сыром и сливочным маслом.

Мне нравится 2

Похожие посты

Оставить комментарий

Как быстро и вкусно приготовить кролика в духовке, чтобы мясо было мягким и сочным

Как вкусно приготовить мясо кролика –  разделка, специи, рецепты и многое другое вы сможете узнать после прочтения статьи.Как вкусно приготовить мясо кролика –  разделка, специи, рецепты и многое другое вы сможете узнать после прочтения статьи.

Начать нужно с правильного выбора крольчатины. Если вы покупаете её не для котлет или паштета, стоит рассматривать только свежие тушки, полученные от молодых животных. Оптимальный возраст 3-4 месяца. Его вы можете уточнить у продавца на рынке. Приобретая продукты в супермаркетах, стоит ориентироваться по весу. Он должен быть в пределах 1.6-2.2 кг. С увеличением возраста продукт будет становиться менее диетическим и жестким. Добиться хороших вкусовых показателей не получится даже при длительном вымачивании. Если вы еще не знаете где купить мясо кролика, советуем ознакомиться с материалами статьи.

Транспортировка и хранение мяса кролика

При покупке уточняйте дату забоя. В условиях холодильника тушка может храниться не более 6 суток. На прилавке и того меньше. Часто такую продукцию вывозят на реализацию только к выходным. Для этого забивают животных в четверг или пятницу. Если вы решили купить мясо кролика в воскресенье по скидке, будьте готовы быстро реализовать его в пищу. Это нужно учитывать при планировании блюд из крольчатины к мероприятию.

В морозильной камере мясо кролика может храниться до полугода. Это не значит, что, заморозив тушку на пятые сутки, вы сможете пользоваться ей столь же долго. Сроки уменьшатся пропорционально предварительной выдержке. Прежде чем заморозить крольчатину разделайте её на удобные в дальнейшем использовании куски. Размораживание и повторная заморозка сведут полезные свойства к нулю.

Приобретая мяса кролика вам чаще всего отдают его в полиэтиленовом пакете. Мышечные ткани соприкасаясь с этим материалом при доступе воздуха вступают в реакцию. Длительный контакт может привести к изменению цвета и потере полезных свойств. До момента, когда вы начнете готовить мясо кролика дома, нужно переложить его в эмалированную, пластиковую или стальную посуду. Чтобы сохранить эстетический внешний вид, промойте его, промокните и положите на дно посуды вафельное или бумажное полотенце.

Сроки хранения крольчатины:

Как подобрать приправы, чтобы вкусно потушить кролика

Многие хозяйки разочаровываются во вкусовых качествах после первой попытки приготовления. Они используют те же специи, что и для курицы или свинины. Крольчатина имеет свою специфику. Чтобы полностью раскрыть вкусовые качества, лучше воспользоваться специальными приправами. Отлично подойдут классические ингредиенты:

• Перец.
• Лавровый лист.
• Лук.
• Чеснок.

Обязательно нужно использовать что-то из профильных приправ:

• Орегано.
• Тимьян.
• Базилик.
• Кориандр.

Для маринада пригодятся:

• Пряная корица.
• Лимон.
• Гвоздика.

Не нужно использовать всё сразу. Подбирайте ассортимент в соответствии с конкретным рецептом приготовления блюд из мяса кролика. Но учитывайте, что в полной мере вкус раскроется при наличии специй из приведённого списка.

Мариновать или вымачивать

Часто эти процедуры путают. Вымачивание помогает избавиться от огрехов, которые были допущены во время забоя. Подержав тушку в воде, вы удалите лишнюю сукровицу, которая осталась в капиллярах мышечной ткани. Профессионально подготовленная крольчатина не требует этой операции. Если внешне заметны кровоподтеки, лучше от них избавиться. Процедура может занимать от 30 минут до нескольких часов в зависимости от качества забоя. По мере окрашивания жидкости в розовый цвет, ее нужно менять. Оптимально проводить это с периодичностью полчаса.

Маринад позволяет придать дополнительные вкусовые качества или перебить характерные специфические вкусы и запахи. Если на предыдущем этапе замачивалась тушка целиком, то сейчас можно разделать её на куски. Это зависит от того, что вы хотите получить в итоге.

Для маринада отлично подойдут следующие основные ингредиенты:

• Белое вино.
• Оливковое масло.
• Сыворотка из молока.
• Нежирная сметана.
• Винный уксус.
• Сливки.

Применяя уксус достаточно добавить всего 3 столовые ложки в воду, которой залита крольчатина. Тушку выдерживают в составе 3 часа, разделанные части вдвое меньше. В конце процесса промойте кусочки под проточной водой и промокните бумажным или вафельным полотенцем. При использовании уксуса процесс вымачивания и маринования совмещаются.

Среди профессиональных поваров распространено применение белого вина. Оно позволит быстро и вкусно приготовить кролика в духовке, чтобы мясо было мягким и сочным. Вино поддерживает структуру мышечных тканей в первозданном нежном виде и придает непревзойдённые вкусовые качества. В самом простом варианте приготовления достаточно выдержать крольчатину в вине, приправить специями после чего пожарить или протушить.

Тушка кролика в сметане — рецепт

Классический, простой и всеми любимый способ приготовления. Для него понадобятся:

• Мясо кролика – 2 кг.
• Репчатый лук – 2 средних головки.
• Столовый уксус – 2 ст.л.
• Чеснок – 4 зубчика.
• Морковь – 2 средних корнеплода.
• Сметана – 400 г.•Специи по вкусу (смотрите выше что подходит лучше всего).

Приступаем к приготовлению:

1. Порезать крольчатину на удобные для потребления кусочки и помесить в кастрюлю.
2. Залить содержимое водой и добавить уксус. Выдержать в маринаде около 2 часов.
3. Сделать зажарку. Порезать лук полукольцами. Морковь измельчить на крупной терке. Выложить на разогретую, смазанную маргарином сковороду. Выдержать на средне огне до готовности.
4. Извлечь мясо из маринада, просушить и натереть чесноком (выдавленным через чесночницу), солью и специями. Выдержать в течение 15 минут.
5. Обжарить подготовленную крольчатину на среднем огне до образования золотистой корочки.
6. Подготовленные кусочки уложить слоями с зажаркой в сатейник, глубокую сковороду или утятницу. Обильно пролить содержимое сметаной.
7. Тушить в духовке в течение часа.

Несмотря на простоту, прекрасных вкусовых качеств сможет добиться даже начинающая хозяйка.

Чтобы удивить гостей изысканным блюдом не всегда достаточно ограничиваться выбором рецепта. Приготовить мясо кролика и сделать его мягким и нежным можно лишь комплексно подходя к вопросу:

1. Выбирать только молодую крольчатину.
2. Обеспечить соответствующие условия хранения.
3. Правильно подготовить и замариновать мясо.
4. Использовать соответствующие приправы.

Купить мясо кролика по лучшей в Гомеле цене вы можете в ЛПХ Поколюбово. Продукция отличается высоким качеством. Только свежая крольчатина, выращенная без использования антибиотиков и стимуляторов роста. Прежде чем сделать заказ ознакомьтесь с подробной информацией.

Как быстро приготовить кролика в духовке- рецепт пошаговый с фото

Мясо кролика — не самый популярный вариант для приготовления повседневных блюд. Это связано как с достаточно высокой ценой, так и с тонкостями приготовления крольчатины, которые известные далеко не всем хозяйкам.

Тем не менее, это нежное и очень вкусное мясо обладает высокой пищевой ценностью, а потому может существенно разнообразить привычный рацион.

Чаще всего кролика используют для приготовления диетических блюд, детского питания. Мясо его будет мягким и сочным и при тушении в сметане и при поджаривании с румяной корочкой на сковороде.

Но именно запекание в духовом шкафу является оптимальным методом приготовления крольчатины. Так она сохраняет наибольшее количество полезных веществ и обеспечивает неповторимый аромат и вкус блюда.

Не все знают, как правильно приготовить кролика, чтобы мясо было мягким и вкусным. Впрочем, ничего страшного в этом нет. Тем более, что можно взять готовый рецепт запекания кролика в духовке и реализовать его на практике. Вариантов масса и все по-своему хороши.

Запечь кролика можно кусочками в фольге и в рукаве. Или целиком в духовке приправляя мясо чесноком, майонезом или сметаной. Он будет оригинальным украшением праздничного стола. Сегодня я готовлю кролика и приглашаю всех желающих принять участие в этом увлекательном мероприятии.

Содержание:

Советую запомнить один нюанс: если кролик уже не молодой и достаточно крупный, более того, был куплен в магазине, то такое мясо лучше вымачивать от 12 часов до суток.

Рецепт запекания кролика в духовке, в рукаве

В качестве среды для вымачивания подойдёт любой кисломолочный продукт, сливки, молоко, вино или обычная вода. Кстати, воду для вымачивания стоит использовать, если только крольчатина совсем свежая. Несколько раз сменив воду, вы полностью избавитесь от крови и подготовите мясо к запеканию

Кролика в рукаве я порекомендую даже начинающим хозяйкам. Если Вы боитесь испортить мясо, стоит начинать именно с этого рецепта.

Термостойкий рукав гарантирует оптимальное, равномерное пропекание блюда, при этом мясо не высохнет, не подгорит и будет выглядеть привлекательным.

Это беспроигрышный вариант как на каждый день, так и на праздник.

Что понадобится:

Как приготовить:

Сначала я кролика вымачиваю 12 часов, постоянно меняя воду. Затем, чтобы мясо было нежным и мягким, необходимо с вечера замариновать его в смеси соли, перца и соевого соуса. На целую тушку достаточно 3 столовых ложки соуса, соль добавляем по вкусу.

После ещё 12 часов маринования кролик готов к приготовлению. Тушку необходимо порезать на порционные кусочки.

Будьте очень осторожны с солью. Ведь соевый соус солёный и майонез тоже.

Далее необходимо уделить время нарезанию овощей. Очистив 2 моркови и 2 луковицы, нарезаю их некрупными кусками. Морковь можно нарезать брусочками, а лук полуколечками.

Предварительно очищенный и вымытый картофель также нарезаю небольшими брусками. И все овощи перемешиваю с майонезом, солью и специями. Как вариант, можно заменить майонез сметаной с горчицей и сливками.

Поскольку кролик будет запекаться в рукаве, необходимо подготовить специальный мешок для запекания. Выкладываем в него овощи и куски мяса вперемешку. Свободный конец рукава необходимо тщательно завязать либо закрепить пластиковым держателем, который нередко прилагается к самому рукаву в упаковке.

Духовка у меня уже разогревается. Отправляю в неё пакет со всем этим добром и жду 50 -60 мин. Время запекания зависит от мощности духовки и от размера самой тушки кролика.

После этого останется только достать готовое блюдо и выложить его на тарелки. Нежное, пряное, удивительно мягкое мясо гармонично добавляется овощным гарниром. Это блюдо самодостаточно и не требует дополнительных соусов. Отличный ужин или обед готов.

Очень вкусно запекаем кролика со сметаной в духовке, в фольге

Кролик в духовке со сметаной — отличное блюдо для всей семьи, его можно и нужно приготовить на новогодний стол. Такая крольчатина отличается нежным, деликатным вкусом и выглядит очень привлекательно. Так что, стоит приступать к приготовлению.

Если нужно избавить мясо от неприятного запаха, то для этого тушку следует вымочить в воде. Дополнительно мариновать мясо не требуется, поскольку в качестве маринада будет выступать сметана со специями.

Что понадобится:

Как приготовить:

Предварительно вымоченное мясо нарезаю на порционные кусочки и натираю специями и солью. Добавляю продавленный через пресс или мелко порезанный чеснок.

После этого можно приступать к маринованию. Для этого необходимо обмазать кусочки кролика сметаной. Чтобы блюдо не получилось слишком жирным, можно использовать нежирную сметану или даже йогурт. Но, если вы не на диете, то не стоит занижать процент жирности кисломолочного продукта, потому что чем она выше, тем нежнее будет мясо.

Кролика, обмазанного сметаной и чесноком, помещаем в холодильник на 3 часа. Этого времени будет достаточно, чтобы мясо пропиталось маринадом.

Поскольку кролик будет запекаться в фольге, то выстилаем противень несколькими листами фольги и выкладываем на неё промаринованные куски крольчатины, равномерно распределяя мясо по противню. Поверх выкладываем слой нарезанного картофеля и кружочки моркови. Такое овощное дополнение избавит вас от приготовления гарнира и гарантирует нежность и сочность мяса.

Верхнюю часть будущего блюда закрываю слоем фольги и аккуратно защипываю края, чтобы пары и сок не убегали и оставались внутри блюда. Противень с полуфабрикатом ставлю в прогретую до 220 грд. духовку на 45 минут.

Мясо кролика в сметане, приготовленное в фольге, будет очень нежным, буквально паровым. Чтобы немножко подсушить его и получить аппетитно зажаристую корочку, за 5 минут до конца тепловой обработки можно снять верхний слой фольги и обратно поставить кролика в духовку.

Такое блюдо готовится быстро, несложно, а результат всегда радует. Сочное мясо в сочетании картофелем, морковью, которые пропитались сметанным соусом, на вкус просто божественны.

Пряный кролик в духовке, в белом вине

В этом видеоролике Янис показывает пошаговое приготовление кролика замаринованного в белом вине.

Это уже не просто ужин, а полноценное, ресторанное блюдо.

Праздничный кролик в духовке запеченный целиком

Кроличье мясо можно гарнировать овощами и рисом, картофелем или любым салатом. Это отличный диетический вариант для всех членов семьи. А уж какое Вы получите нереальное, гастрономическое удовольствие, об этом я надеюсь прочитать в комментариях к этой статье.

Кролик, запечённый в духовке целиком — это великолепное блюдо, которое удивит гостей и украсит праздничный стол. Готовится с минимумом дополнительных ингредиентов, что позволит в полной мере оценить вкус диетического мяса.

Что понадобится:

Как готовить:

Для приготовления такого блюда необходимо подготовить крольчатину к маринованию и запеканию. Этот кролик молодой и вымачивать долго его не будем. Если вам не нравится запах кролика, то можно оперативно избавиться от него.

Для этого достаточно положить тушку на один час в холодную воду, добавив в нее столовую ложку уксуса. После такой предварительной подготовки мясо будет нежным и мягким, а его аромат избавится от неприятного оттенка.

Для начала натираю тушку специями.

Обязательно возьмите сушеный базилик, поскольку эта трава в сочетании с кроличьим мясом дает оптимальный эффект.

Для маринования мяса добавим немного оливкового масла. Если нет оливкового, не беда, можно добавить любое растительное, желательно рафинированное, чтобы кролик не приобретал дополнительный привкус. Для маринования отправляют мясо в холодильник на 12 часов. После этого можно готовить дальше.

Запекать тушку буду в духовом шкафу на фольге, поэтому застилаю противень фольгой и смазываю дополнительно растительным маслом. На фольгу нужно выложить кролика на спинку, максимально вытянув конечности.

Закрывать полуфабрикат сверху фольгой или нет, решайте сами. Если тушку закрыть, то мясо получится более нежным и мягким. А если же тушку оставить без дополнительной защиты, то мясо будет сверху покрыто корочкой.

Подготовленную тушку кролика оставляем в духовке, нагретой до 220 градусов, на 45 минут.

Если не будете заворачивать кролика в фольгу, не забывайте периодически поливать его выделяющимся соком.

Готовое блюдо можно подавать украсив зеленью, нашинкованными овощами и любыми травами. Всем тем, чем можно дополнить ароматное и вкусное мясо кролика.

Кролик в духовке, запеченный с грибами в сметанном соусе

В этом видео Татьяна показывает приготовление кролика в сметанном соусе с грибами. Кстати, она ещё и рассказывает как не ошибиться при покупке кролика. И как отличить молодую крольчатину от старой.

Как видите, рецептов приготовления крольчатины множество. Выбирайте какой больше импонирует вкусам Вашей семьи и творите с удовольствием!

А я благодарю всех, кто готовил сегодня вместе со мной! Если вам понравились эти простые рецепты, нажимайте на кнопочки соцсетей. Так вы сохраните их на своей страничке!

В этой рубрике наши кулинары делятся самыми удачными рецептами приготовления кролика в духовке с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить кролика в духовке вкусно!

Похожие подборки рецептов

Упорядочить рецепты по .

Как приготовить кролика в духовке?

Картофель — 800 г

Сметана — 3 ст. л.

Аджика домашняя — 1.5 ст. л.

Соль, перец — по вкусу

Хмели-сунели — 1 ч. л.

Масло растительное — 2 ст. л.

• 125
• Ингредиенты

Соевый соус — 2 ст. л.

Лимонный сок — 1 ст. л.

Оливковое масло — 2 ст. л.

Перец — по вкусу

• 223
• Ингредиенты

Картофель — 800 г

Сметана — 100-120 г

Чеснок — 3-4 зубчика

Прованские травы — 1 ч.л.

Соль, перец — по вкусу

Приправа для мяса — 1.5 ч.л.

Сушеный чеснок — 0,5 ч. л.

Лавровый лист — 2-3 шт.

Сушеная петрушка и морковь — 1 ст. л.

Растительное масло — 2 ст. л.

Картофель — 3-4 клубня

Молотая паприка — 0,5 ч. л.

Свежая зелень — по вкусу

• 125
• Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.

Зелень — для подачи

• 180
• Ингредиенты

Картофель — 800 г

Чеснок — 4 зубчика

Лук репчатый — 1 шт.

Хмели-сунели — 1.5 ч.л.

Масло сливочное — 100 г

Кетчуп томатный — 4 ч.л.

Соль, перец — по вкусу

Приправа для картофеля — по вкусу

Масло подсолнечное — для жарки

• 129
• Ингредиенты

Картофель — 1,2 кг

Кролик (любые его части) — 400-500 г

Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

Приправа к мясу — 1 ч.л.

Чеснок — 1 зубок

Картофель — 2 кг

Масло растительное — 100 мл

Соль крупнокристаллическая — 1 ст.л.

Розмарин — 5 веточек

• 166
• Ингредиенты

Картофель – 400 г

Чеснок – 3-4 зубчика

Специи (черный и красный молотый перец, розмарин, тимьян, паприка) – 1 ст.л.

• 173
• Ингредиенты

Белое сухое вино — 1 стакан

Лук репчатый — 2 шт.

Чеснок — 3 зубчика

Перец чили — 0,5 шт.

Сливочное масло — 30 г

Тимьян свежий — 5-7 веток

Розмарин свежий — 2 ветки

Ягоды можжевельника — 5 шт.

Перец горошком(розовый,белый,зеленый) — 1 ч.л.

Растительное масло — 3 ст.л.

Сахар — по вкусу

• 192
• Ингредиенты

Аджика (соус) — 5 ст. л.

Масло растительное — 2 ст. л.

Уксус (9%) — 2 ст. л.

Соль, перец — по вкусу

• 199
• Ингредиенты

Кролик (тушка) — 1 шт.

Лук репчатый — 2 шт.

Чеснок — 4 зубчика

Сельдерей — 1 стебель

Сок лимона — 2 ст.л.

Масло растительное — 3 ст.л.

Вода питьевая — 2 ст.л.

Перец черный — по вкусу

Картофель — по желанию

• 130
• Ингредиенты

Лук — 1 шт. (125 г)

Морковь — 1 шт. (210 г)

Баклажаны — 2 шт. (470 г)

Картофель — 2 шт. (380 г)

Растительное масло — 2 ст.л.

Перец черный — по вкусу

Лавровый лист — 1 шт.

Специи для мяса — по вкусу

• 103
• Ингредиенты

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

АЙМКУК © 2007-2019 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Многие люди стремятся разнообразить свой рацион и потому с интересом присматриваются к мясу кролика. Готовить его несложно: сочный и мягкий кролик в духовке – это то, что вам нужно. При таком способе приготовления мясо сохраняет наибольшее количество полезных веществ и обеспечивает неповторимый аромат и вкус блюда.

Сочный кролик, приготовленный в рукаве в духовке

Вашему вниманию предоставляется рецепт праздничного и изысканного блюда из кролика. Запеченное в рукаве кроличье мясо отличается особой мягкостью и нежностью. Перед приготовлением, кролика нужно хорошо вымочить и замариновать, чтобы удалить специфический запах и сделать мясо более нежным. Мариновать будем в белом вине, а запекать в сметане с яблоками и мандаринами.

Время готовки – 5 ч.

• Кролик 1.5 кг
• Белое полусухое вино 1 стакан
• Чеснок 5 зубчиков
• Сметана 3 ст.л.
• Яблоки 1 шт.
• Мандарин 1 шт.
• Корица по вкусу
• Перец красный молотый по вкусу
• Перец чёрный молотый по вкусу
• Базилик сушеный по вкусу
• Лавровый лист 4 шт.
• Соль по вкусу

Как запечь мясо кролика в фольге?

Вам предоставляется рецепт запекания крольчатины в фольге. Мясо кролика очень нежное, и фольга не даст ему пересохнуть в духовке, да и запечется он равномерно, не подгорит и будет сочным. Готовится мясо в собственном соку и без обжаривания. Замаринуем кролика во вкусном маринаде со специями и луком.

Ингредиенты:

• Кролик – 1 кг.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубка.
• Вода – 1 л.
• Перцы черный и душистый – по 1–4 горошины.
• Бальзамический уксус – 1 ст. л.
• Подсолнечное масло – 2 ст. л.
• Соль и специи (мята, розмарин, прованские травы, лист лавра) по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Сначала приготовьте маринад, чтобы убрать специфический вкус крольчатины, сделать мясо сочным и раскрыть его вкус.
2. В отдельную посуду положите горошины перцев, 1–2 листика лавра и залейте их стаканом кипятка.
3. Почистите луковицу и зубки чеснока.
4. Лук нашинкуйте на тонкие полукольца, чеснок измельчите на чесночнице и переложите в посуду с маринадом.
5. В маринад насыпьте все специи (их набор можете изменить по своему желанию) и долейте еще пол литра холодной воды.
6. Добавьте в маринад бальзамический уксус или 1 ст. л. лимонного сока.
7. Тушку кролика порежьте на кусочки произвольной формы и поместите их в маринад, а затем хорошо перемешайте.
8. Посуду с мясом прикройте кусочком пищевой пленки и оставьте на 1–2 часа для маринования при обычной домашней температуре.
9. По истечении этого времени маринад слейте. Лист лавра удалите, а лук оставьте.
10. Мясо по своему вкусу посолите, полейте подсолнечным маслом и перемешайте.
11. Форму для запекания застелите большим куском фольги, можно двойным, чтобы сок не вытек.
12. В форму переложите маринованные кусочки мяса с луком и края фольги плотно заверните.
13. Запекайте кролика в духовке при 180° С в течение 1 часа.
14. К концу готовки фольгу сверху раскройте и продолжите запекание еще 15 минут, чтобы мясо покрылось румяной корочкой.
15. Запеченного кролика подавайте к столу горячим.

Кушайте на здоровье!

Мягкий кролик, тушенный в сметане в духовке

В данном рецепте вам предлагается запечь кролика в сметанном соусе. У вас получится нежное и диетическое блюдо для ужина, да и для праздничного стола, если запечь тушку целиком. Готовим с порошком карри, но специи можно подобрать по своему вкусу. Перед запеканием кусочки кролика немного обжарим на масле.

Ингредиенты:

• Кролик – ½ тушки (0.6 кг).
• Сметана – 1 ст.
• Лук и морковь – по 1 шт.
• Чеснок сушеный и порошок карри м по 1 ч. л.
• Соль и специи по вкусу.
• Растительное масло для жарки.

Процесс приготовления:

1. Мясо кролика разрежьте на порционные кусочки и поместите в миску.
2. Посыпьте их солью, выбранными специями, порошком карри и перемешайте.
3. Кусочки мяса обжарьте на масле до румяной корочки со всех сторон.
4. Затем сложите их в форму для запекания (утятницу, казанок, металлическую кастрюлю).
5. Лук и морковь почистите, помойте и нашинкуйте произвольными кусочками.
6. Нарезанные овощи немного обжарьте на масле и уложите на мясо.
7. Блюдо посыпьте перцем и сушеным чесноком.
8. В форму налейте немного (100 мл) чистой воды или бульона и сверху залейте все сметаной.
9. Форму прикройте крышкой или кусочком фольги.
10. Запекайте кролика в духовке при температуре 180° С в течение 1 часа и 15 минут.
11. Блюдо готово. Подавайте к столу горячим.

Как вкусно приготовить кролика с картошкой в духовке?

Кролик с картошкой в духовке – это очень вкусное блюдо, в котором мясо будет румяным и мягким, а картофель очень ароматным. Мясо и овощи перед запеканием не обжариваем. Рецепт простой и быстрый.

Ингредиенты:

• Кролик – ½ тушки.
• Картофель – 8 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сметана – ½ ст.
• Чеснок – 4 зубка.
• Соль и перец по вкусу.
• Приправа для мяса – 1.5 ч. л.
• Вода – 1 ст.

Процесс приготовления:

1. Мясо кролика хорошо промываем холодной водой, просушиваем кухонным полотенцем и режем на средние кусочки.
2. В чашке смешиваем соль, черный перец и приправу для мяса и полученной смесью хорошо натираем кусочки кролика.
3. Оставляем мясо на 1 час, чтобы пропиталось ароматами специй.
4. Морковь чистим и шинкуем небольшими брусочками.
5. Чистим картофель, промываем и нарезаем на крупные кусочки произвольной формы.
6. В емкость для запекания блюда вливаем небольшое количество масла и помещаем в нее нарезанные овощи. Их посыпаем солью.
7. На овощи плотно укладываем подготовленные кусочки кролика.
8. В пиалу кладем сметану, сыплем немного соли, наливаем стакан воды, добавляем измельченный на чесночнице чеснок и перемешиваем.
9. Приготовленным сметанным соусом заливаем мясо с картошкой, чтобы соус полностью покрыл все.
10. Емкость закрываем кусочком фольги и ставим в духовку, разогретую до 180° С на 40 минут. Затем фольгу снимаем и продолжаем запекать кролика еще 50 минут, пока мясо хорошо не зарумянится. Кусочки мяса можно перевернуть.
11. Приготовленное блюдо подаем к столу в горячем виде.

Сочный, мягкий кролик в майонезе с чесноком

В данном рецепте вам предлагается приготовить кролика в духовке под майонезом с чесноком. Запекать будем целую тушку. По этому рецепту кролик получится мягким, сочным и ароматным.

Ингредиенты:

• Кролик – 1 тушка.
• Чеснок – 7 зубков.
• Майонез – 150 г.
• Соль и специи по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Тушку кролика, предварительно размороженную, хорошо промойте проточной водой и обсушите кухонным полотенцем.
2. В отдельной чашке смешиваем различные специи. Это могут быть приправа для мяса, кориандр, черный перец, паприка и другие по вашему вкусу.
3. Кролика по своему вкусу посыпьте солью и хорошо натрите смесью специй.
4. Чеснок почистите от шелухи, и порежьте его на продольные кусочки.
5. Острым ножом сделайте на тушке кролика неглубокие надрезы и поместите в них кусочки чеснока.
6. Затем тушку хорошо намажьте майонезом и оставьте на 1 час для маринования.
7. По истечении этого времени положите подготовленного кролика на противень, смазанный подсолнечным маслом, и поместите в духовку, разогретую до 200° С на 1 час.
8. За это время кролик хорошо запечется и покроется румяной аппетитной корочкой.
9. Можете одновременно положить на противень овощи, картошку или грибы.

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт кролика, запеченного с овощами

Чтобы приготовить вкусное блюдо из мяса кролика, вам предлагается запечь его в духовке вместе с овощами. Овощи можно использовать любые. По этому рецепту будем готовить кролика с морковью, сладким перцем, кабачком и сельдереем. У вас получится отличное диетическое блюдо и для взрослых, и для детей.

Ингредиенты:

• Кролик – 2 кг.
• Морковь и сладкий перец – по 2 шт.
• Молодой кабачок – 1 шт.
• Сельдерей – 1 стебель.
• Чеснок – 6 зубков.
• Сметана – 1 ст.
• Соль и специи по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Тушку кролика разрежьте на средние кусочки и положите мясо в глубокую посуду.
2. Залейте его на 2–3 часа водой с уксусом из расчета 2 ст. л. уксуса на литр воды. Это нужно, чтобы убрать специфический запах крольчатины и сделать мясо более нежным.
3. По истечении этого времени кусочки кролика промойте холодной водой и обсушите кухонным полотенцем.
4. Затем мясо немного посолите, и посыпьте черным перцем и уложите в любую форму для запекания.
5. Овощи для этого блюда почистите, промойте и нашинкуйте на маленькие кусочки и поместите в миску. Немного овощей отложите для посыпки блюда сверху.
6. Добавьте к ним мелко нарезанную петрушку и стакан сметаны. Сметаны не жалейте, возьмите сметану с большим содержанием жирности, чтобы было вкуснее.
7. Овощи со сметаной хорошо перемешайте.
8. Полученной смесью залейте мясо кролика. Сверху посыпьте остальные нарезанные овощи.
9. Запекайте кролика с овощами при 180° С в течение 1,5 часа.
10. Подавайте кролика в горячем виде, гарнир к нему не нужен.

Тушенка из кролика в духовке в стеклянной банке

Тушение кролика в духовке в стеклянной банке позволяет заготовить крольчатину впрок, ведь не всегда можно купить свежее мясо кролика. Правильно приготовленная тушенка сохранит все свои полезные свойства и по вкусу не уступит свежеприготовленному мясу. Готовить лучше в пол литровой стеклянной банке.

Ингредиенты (на 1 кг мяса кролика):

• Соль – 1 ст. л.
• Лист лавра – 1 шт. на баночку.
• Перец черный – 6 горошин на баночку.
• Специи по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Тушки кроликов поместите в глубокую емкость и на ночь залейте холодной водой.
2. Затем удалите по возможности крупные косточки, их потом используете для супа или холодца.
3. Мясо нарежьте на небольшие кусочки.
4. Баночки для тушенки промойте водой с добавлением пищевой соды. Стерилизовать их необязательно.
5. В баночки разложите по 1 листку лавра и горошки черного перца. По своему вкусу можете добавить душистый перец и специи для мяса.
6. Затем плотно уложите в баночки кусочки кролика. Можно добавить в каждую баночку немного свиного сала или жира, ведь мясо кролика жира совсем не содержит. Воду к мясу не добавляем. Оно будет тушиться в собственном соку.
7. Широкую кастрюлю для стерилизации застелите полотенцем и поставьте в нее все баночки с мясом, прикрыв их крышками.
8. Налейте в кастрюлю воду до уровня плечиков баночек.
9. Тушите мясо на маленьком огне в течение 6 часов. Следите, чтобы вода сильно не кипела и не попадала внутрь баночек. Воду периодически доливайте, так как будет выкипать.
10. Приготовленную тушенку закатайте.
11. Баночки накройте теплым пледом. После полного остывания перенесите на хранение в прохладное место.

Кушайте на здоровье!

Как вкусно запечь ножки кролика в духовке?

Вашему вниманию предоставляется рецепт запекания в духовке ножек кролика как самой вкусной части тушки. Мясо будет нежным, ароматным и легко отделяется от косточки. Готовить будем в сметане, и с классическим набором специй, чесноком, перцем и луком. По своему вкусу можно добавить к ножкам корицу, кориандр и базилик.

Ингредиенты:

• Ножки кролика – 1 кг (4 шт.)
• Лук и морковь – по 1 шт.
• Чеснок – 4 зубка.
• Сметана жирная – 1 ст.
• Соль и специи по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Ножки кролика замочите на 3 часа в холодной воде и меняйте ее каждый час, чтобы удалить специфический запах мяса и сделать его нежным и сочным.
2. Затем ножки промойте под проточной водой, удалите полотенцем лишнюю жидкость и хорошо натрите их солью, черным перцем и измельченным чесноком.
3. Сложите мясо в отдельную мисочку и оставьте на 1 час для маринования.
4. За это время почистите луковицу и морковь. Затем лук нашинкуйте полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.
5. Хорошо разогрейте в сковородке растительное масло и обжарьте в нем маринованные ножки до образования золотистой корочки.
6. Обжаренные ножки сложите в форму для запекания.
7. В том же масле обжарьте нарезанные лук и морковь. Их посолите по своему вкусу и переложите поверх мяса.
8. Мясо в морковно-луковой зажарке залейте сметаной.
9. Добавьте к мясу чистую воду, заполняя форму не более чем на треть ее объема.
10. Запекайте мясо в духовке при 180° С в течение 40 минут.

Очень вкусный кролик, запеченный целиком в духовке

Вашему вниманию предоставляется рецепт запекания кролика в духовке целой тушкой. Это вкусное блюдо вы можете приготовить для праздничного стола. Рецепт несложный.

Ингредиенты:

• Кролик – 1 тушка.
• Лимон – ½ шт.
• Майонез – 4 ст. л.
• Зерна горчицы и соль по 1 ст. л.
• Чеснок – 4 зубка.

Процесс приготовления:

1. Тушку кролика предварительно вымачиваем в течение 2–3 часов в воде с добавлением уксуса (2 ст. л. на литр воды).
2. Затем ее хорошо промываем и полотенцем убираем лишнюю жидкость.
3. Чеснок чистим и измельчаем на чесночнице.
4. В отдельной мисочке смешиваем нужное количество майонеза с зернами горчицы.
5. Добавляем к этой смеси соль, сок половинки лимона и измельченный чеснок.
6. Полученной смесью смазываем тушку кролика со всех сторон и оставляем ее на 1 час для маринования.
7. Затем тушку помещаем на противень и закрываем кусочком фольги.
8. Запекаем кролика при 190° С в течение 1,5 часов.
9. Подаем к этому мясу любимый гарнир.

Простой рецепт приготовления кролика в горшочках в духовке

Кролик, запеченный в горшочке, – это очень вкусное и сытное блюдо. Готовить его просто. Нужно сложить подготовленные продукты в горшочки и поместить в духовку. Тушим такое мясо обязательно с добавлением небольшого количества овощей.

Ингредиенты:

• Кролик – ½ тушки (600 г).
• Лук и помидоры – по 4 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Чеснок – 4 зубка.
• Лист лавра и горошки черного перца – по 4 шт.
• Соль и молотый перец по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Мясо кролика промойте холодной водой и нарежьте на средние кусочки.
2. Затем положите мясо в отдельную мисочку, по своему вкусу посыпьте солью и перцем и перемешайте.
3. Почистите морковь, лук и чеснок.
4. Лук нашинкуйте на тонкие полукольца, морковь нашинкуйте соломкой и раздавите ножом.
5. Свежие помидоры порежьте на дольки. Если у вас помидоры черри, то их разрежьте на половинки.
6. В горшочки уложите половину нашинкованных лука и моркови.
7. Затем на овощи разложите кусочки мяса кролика.
8. На мясо положите по листочку лавра, зубку раздавленного чеснока и горошки перца.
9. Затем уложите в горшочки остальные морковь и лук.
10. Сверху разложите нарезанные помидоры и немного посыпьте их солью.
11. Горшочки прикройте крышками и поставьте их на 45 минут в духовку, разогретую до 180°С.
12. Приготовленное блюдо готово к подаче на стол.

«>

Как мариновать кролика для запекания в духовке

Крольчатина у многих ассоциируется с диетическим питанием. Однако такое мясо можно использовать для приготовления шашлыка и прочих вкусных блюд. Но для этого нужно уметь делать правильный маринад для кролика . Именно о том, как готовится маринад, мы и хотим поговорить в нашей статье.

Преимущества крольчатины

Издавна крольчатина славилась как диетическое мясо. В нем содержится много белка, совсем мало жира и холестерина. По своим свойствам она обгоняет говядину, свинину и баранину. Белки, содержащиеся в крольчатине, усваиваются на 90 процентов. В мясе присутствуют витамины РР, калий, магний, кальций и фосфор. Кстати, последний элемент очень важен для молодого растущего организма. Наверное, дети интуитивно это осознают, поскольку малыши обычно очень любят крольчатину. К тому же такое мясо очень вкусное, да и готовится оно довольно просто.

Подготовка мяса к приготовлению

Если вы никогда не имели дела с крольчатиной, то необходимо знать, что она имеет специфический запах. Некоторые люди не обращают на это внимания, но найдется немало и тех, кто не станет есть такое мясо, в том числе и дети, для которых все непривычное вызывает немедленный отказ от употребления. Опытные хозяйки перед приготовлением стараются вымачивать крольчатину в течение трех часов. Такая процедура не только улучшает свойства самого мяса, но и уменьшает проявление запаха. Однако вымачивание не способно в полной мере справиться с естественным ароматом крольчатины.

Для того чтобы справиться с запахом, мясо необходимо мариновать. Кроме того, после такой нехитрой подготовки крольчатина становится более мягкой, вкусной и ароматной. Без использования маринада мясо получается более жестким. О таком свойстве знают все хозяйки. Что бы вы ни взяли: говядину, свинину или крольчатину – любое блюдо получается намного вкуснее, если мясо было предварительно промариновано.

Компоненты для приготовления маринадов

Для того чтобы разобраться в том, как мариновать кролика , необходимо узнать, какие ингредиенты используются для приготовления маринадов. Молодых кроликов стоит вымачивать в сыворотке, воде или в вине.

А вот уксус использовать не рекомендуется. Его можно применять в самых крайних случаях, когда мясо имеет неприятный посторонний запах. Уксус, с одной стороны, хорошо приглушает неприятный аромат, а с другой – делает вкус мяса не столь выразительным. Именно поэтому его нужно использовать очень аккуратно.

Невозможно себе представить маринад для кролика без специй. Их добавляют не только во время приготовления мяса, но и на стадии маринования. Обязательными компонентами для маринада являются: лавровый лист, черный перец и лук. Все остальные ингредиенты кладутся по желанию и вкусовым предпочтениям.

К дополнительным компонентам можно отнести: орегано, базилик, розмарин, петрушка, укроп, тимьян, корица, кориандр, лимон, чеснок, гвоздика, сельдерей, ягоды можжевельника.

Винный маринад

Существуют разные рецепты маринадов . Все они по-своему хороши. Выбор того или иного варианта зависит от того, какое блюдо вы планируете приготовить.

Как мариновать кролика для шашлыка ? Процесс отличается простотой и небольшим количеством компонентов. Кстати, именно винный маринад является наиболее популярным среди хозяек. Сочетание алкоголя со специями дает наиболее выигрышный эффект.

• два кг крольчатины,
• перец красный молотый (1/4 ч. л.),
• соль (ч. л.),
• горчица (ч. л.),
• вино белое сухое (600 мл).

Мясо необходимо тщательно промыть и нарезать на порции. Поскольку мы будем готовить шашлык, то слишком мелко нарезать не стоит, иначе блюдо может получиться очень сухим. По возможности из мяса необходимо убрать кости. На подготовленные кусочки наносим горчицу. Сверху присыпаем молотым перчиком и солью. Мясо перекладываем в посуду и перемешиваем ингредиенты руками. Далее в емкость наливаем вино и вновь все перемешиваем. Теперь вы знаете, как мариновать кролика на шашлык . В маринаде мясо должно пролежать не менее часа. После крольчатину насаживаем на шампуры и готовим. Кстати, для того чтобы мясо было более сочным, в процессе приготовления его периодически можно сдабривать все тем же маринадом.

Кролик в сметане

Как мариновать кролика в сметане? Рецепт достаточно прост. Сметанный маринад подходит для приготовления многих блюд, в том числе и шашлыка.

Ингредиенты из расчета на один килограмм крольчатины:

• пол-литра сметаны,
• две-три луковицы,
• чеснок,
• помидор,
• приправы,
• соль.

В глубокую емкость наливаем сметану, добавляем измельченный чеснок, приправы (например, перец черный, кориандр, тмин). Смешиваем ингредиенты и добавляем нашинкованный лук. Помидор также нарезаем в виде колец и добавляем в маринад. Далее в посуду перекладываем промытые порционные куски мяса, смешав их со сметанной массой. Количество маринада должно быть таким, что бы он полностью покрывал крольчатину. Кастрюлю убираем в холодильник на три-четыре часа. После мясо можно нанизывать на шампуры, чередуя с луком и томатами.

Кролик, маринованный в кефире

Очень часто крольчатину маринуют в кефире. Кисломолочный продукт великолепно подходит для курятины, свинины, да и любого другого мяса тоже.

• мясо (два кг),
• несколько луковиц,
• масло оливковое (две ст. л.),
• литр кефира,
• чеснок,
• специи и соль.

Мясо, замаринованное в кефире, получается невероятно нежным. Перед приготовлением крольчатину необходимо помыть и разделить на порционные куски. Для приготовления маринада берем глубокую емкость. В ней смешиваем оливковое масло, кефир, измельченный чеснок, специи и соль. В полученную массу выкладываем мясо и хорошо все перемешиваем руками. Далее добавляем нашинкованный кольцами лук. Кастрюлю отправляем в холодильник как минимум на три часа, а лучше всего на всю ночь.

Как мариновать кролика для копчения?

Конечно, шашлык – это очень вкусное блюдо. Однако крольчатина хороша не только в таком варианте приготовления. Ее можно коптить, как и любое другое мясо. Но при этом крольчатину необходимо подготовить соответствующим образом. Как замариновать кролика перед копчением?

• тушка кролика,
• соль,
• три лавровых листочка,
• сахар (1,5 ст. л.),
• чеснок,
• тертый имбирь (0,5 ст. л.),
• перец горошком, вода (2,5 л).

Тушку тщательно подготавливаем к копчению, после чего мясо хорошо промываем. Если вы хотите получить нежное и сочное мясо, колика необходимо подвесить в помещении с температурным режимом не более 10 градусов и хорошей вентиляцией. В таких условиях кролика держат примерно двое суток. После этого необходимо приготовить заливку. Она должна быть теплой. В емкости нагреваем воду, добавив сахар, соль, лавровый лист, чеснок и перец. После полного растворения первых двух компонентов снимаем кастрюлю с плиты, и в жидкость помещаем тушку. Маринад должен полностью покрывать мясо. Емкость накрываем крышкой и оставляем на сутки. Тушку периодически нужно переворачивать, чтобы она хорошо пропиталась. После этой процедуры мясо уже полностью подготовлено к копчению. Правда, перед этим необходимо подвесить тушку и дать возможность стечь лишней жидкости. Далее мясо можно отправлять в коптильню.

Маринад с бальзамическим уксусом

В повседневной жизни наиболее часто крольчатину готовят в духовке. А потому хозяйки задаются вопросом, как мариновать кролика для запекания . Запеченная крольчатина нежная и вкусная, к тому же такое блюдо можно давать детям.

• вино или бальзамический уксус (0,5 стакана),
• тушка кролика,
• чеснок,
• перец черный,
• масло оливковое (1/2 стакана),
• мята перечная,
• базилик,
• розмарин,
• тимьян.

Как мариновать кролика для запекания ? В качестве маринада можно использовать любой из приведенных нами в статье вариантов.

В емкость наливаем бальзамический уксус и добавляем масло оливковое. Добавляем измельченный чеснок, соль, перец, лавровый лист. Свежие травы нарезаем или рвем руками, после чего добавляем в маринад. Все тщательно перемешиваем. Далее добавляем стакан подогретой (но не горячей) воды, вновь перемешиваем раствор и кладем в него мясо. Емкость закрываем крышкой и ставим ее в холодильник. Крольчатина должна мариноваться не менее шести часов, если вы оставите мясо в маринаде на сутки, то от этого оно станет только вкуснее.

Минеральная вода в качестве маринада

Обычно опытные хозяйки рекомендуют вымачивать крольчатину в обыкновенной воде. Причем саму жидкость необходимо периодически менять. Это позволит удалить лишнюю горечь и немного смягчить запах. Однако без маринада в случае приготовления мяса кролика просто не обойтись.

Наверняка вы не раз пользовались минеральной водой в качестве маринада для приготовления шашлыка из свинины. Так вот, для крольчатины минеральная вода также актуальна. Она удалит все ненужное из мяса и размягчит его.

Крольчатину помещают в глубокую емкость и заливают минеральной водой, добавив подходящие специи. В маринаде мясо должно находиться до тех пор, пока не выйдет весь газ из жидкости.

Уксус с водой

Как мы уже упоминали ранее, уксус далеко не всегда стоит использовать для крольчатины. Однако бывают случаи, когда тушка оказалась не слишком свежей или имеет запах из-за нюансов кормления. В этом случае без уксуса просто не обойтись. Он поможет не только размягчить мясо, но и нейтрализовать все посторонние ароматы.

В этом случае тушка должна отмокать не в простой воде, в нее необходимо добавить винный или яблочный уксус. Маринад необходимо делать из расчета, что на литр жидкости приходится одна-две столовых ложки уксуса.

Маринады на основе алкоголя

Как мариновать кролика? Рецептов маринадов в арсенале хозяек имеется достаточно много. Многие знаменитые кулинары считают, что кролика необходимо готовить только в вине. Мы приводили классический вариант рецепта на основе белого вина со специями.

А вот французские повара подготавливают мясо кролика вымачивая его в красном вине. Важно использовать именно сухие сорта, поскольку молодые кролики и так имеют сладковатый привкус. Такое интересное сочетание вкусов достойно настоящих гурманов.

Также существует еще один интересный вариант приготовления маринада. Вино нагревают со специями и доводят до кипения, после чего в него опускают мясо. Однако не только вино подходит для маринада. В качестве основы для приготовления может стать любой спиртной напиток, в том числе и пиво, которое придает мясу потрясающую мягкость. К такому маринаду необходимо непременно добавить тимьян.

Если вы относитесь к любителям сладковатого вкуса мяса, то можете в качестве маринада использовать сидр. Он придает крольчатине яблочную сладость.

Идеи для ПП бутербродов и сэндвичей на завтрак и перекус

Если вы думаете, что сегодня невозможно правильно позавтракать, пообедать или даже поужинать бутербродом, то вы сильно ошибаетесь. Эра бутербродов с маслом и колбасой осталась в прошлом, и сегодня на смену пришли новые, интересные и диетические рецепты, которые помогут разнообразить диетический рацион! Так что пп бутерброды уверенно шагают вдоль и поперек меню для похудения и при этом еще удивляют своей полезностью и низкокалорийностью!

Прежде чем перейти к перечислению бесконечных начинок, следует сразу же уточнить, какой именно хлеб следует использовать в качестве основы. Лучше сразу же отказаться от обычного пшеничного хлеба, так как особой пользы в нем нет. На что нужно обратить внимание?

• цельнозерновой хлеб, богатый клетчаткой, минералами и витаминами. Этот хлеб сделан из муки, которая не прошла такую тщательную обработку и сохранила большую часть полезных веществ.
• Булочки из цельнозерновой муки. Из таких булочек можно делать не только бутерброды, но и настоящие пп сэндвичи, которые удобно брать с собой.
• Веганский хлеб. Обратите внимание и на такой хлеб. Как правило, в нем содержится множество полезных семян и орехов. Его можно купить готовым или попытаться испечь самим.
• Цельнозерновые хлебцы. Удобны для быстрых перекусов, к тому же содержат много клетчатки.
• Лаваш из цельнозерновой муки, лепешки, пита. Также очень удобный вариант для пп обедов, если вы находитесь не дома. В лаваш можно завернуть любые ингредиенты и как следует пообедать или поужинать.
• Круассаны из цельнозерновой муки! Идеальный вариант для тех, кто придерживается диеты, но предпочитает питаться не только полезно, но и красиво. Обычно такие круассаны продаются без начинки, поэтому туда можно положить, что угодно.

Хотите узнать, как правильно приготовить диетический бутерброд? Мы готовы раскрыть все наши секреты!

ПП бутерброды на завтрак

Ни для кого не секрет, что проще завтрака, чем бутерброд, нельзя и придумать. Одна или две минуты — и готовый завтрак на столе. Однако, при диетическом рационе стандартным набором для завтрака — хлеб+масло+колбаса+сыр, не обойтись, ведь меню должно быть тщательно продуманным, сбалансированным, полезным, да к тому же еще вкусным! Завтрак — это отличное время для того, чтобы включить в свой рацион что-нибудь сладкое, но при этом абсолютно диетическое, и здесь у нас есть множество вариантов, которые обязательно придутся вам по душе.

Итак, съесть пп сэндвич на завтрак можно с:

• творогом с ягодами. Просто берем обычный творог (лучше всего использовать нежирный продукт), взбиваем в блендере с любыми ягодами и кладем сахарозаменитель по вкусу. Намазываем эту массу на хлеб и наслаждаемся!
• арахисовой пастой и фруктами. Эта уникальная паста содержит множество полезных веществ а также жиров. Несмотря на довольно высокую калорийность, вы можете смело включать ее в свой рацион во время диетического питания. Поверх пасты положите кусочки фруктов. Это может быть банан, яблоко, груша или персик.
• греческим йогуртом и фруктами. Накладываем на хлеб греческий йогурт, можно полить кленовым сиропом или медом и украсить фруктами и орехами.
• банановым пюре с натуральным йогуртом. Взбиваем в блендере все ингредиенты и получаем сладкий и полезный завтрак. Если в банане вам не хватает сладости, вы всегда можете добавить любой натуральный сахарозаменитель.
• сыром рикотта и медом. Намазываем на хлеб сыр рикотта и поливаем медом. Можно присыпать орехами или семенами.
• тыквенным пюре и кленовым сиропом. Идеальный диетический вариант, если вы хотите заменить варенье на что-нибудь низкокалорийное. Отвариваем тыкву, взбиваем в блендере и смешиваем с сиропом, — у вас получается низкокалорийный джем, который можно смело намазывать на пп бутерброды.
• голубым сыром и медом. Еще один необычный и вкусный рецепт. Намазываем голубой сыр на хлеб, поливаем медом, сверху укладываем тонкие ломтики яблока.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками диетический

ПП бутерброды на завтрак с яйцом

Если вы любитель позавтракать омлетом или яичницей, то всегда можете приготовить себе пп бутерброд с яйцом на завтрак. Калорийность яиц составляет всего 160 калорий на 100 грамм, тогда как в одном яйце содержится около 60 грамм. Яйца прекрасно насыщают и надолго избавляют от чувства голода, а если еще прибавить к бутерброду другие полезные и диетические ингредиенты, то у вас получится идеальный завтрак!

• пп бутерброд с яйцом и натуральным йогуртом. Просто отвариваем яйца, мелко рубим их и смешиваем с натуральным йогуртом. Обязательно добавляем зелень, соль, перец. Намазываем полученную массу на цельнозерновой хлеб. Можно слегка подрумянить его в тостере.
• яйцо скрэмбл с зеленью и луком. Взбиваем два яйца, добавляем туда любую зелень, зеленый лук, солим и перчим. Выливаем на сковороду (готовим без растительного масла, поэтому нужно использовать сковороду с антипригарным покрытием) и перемешиваем. Готовим около 1−3 минут. На кусок цельнозернового хлеба выкладываем лист салата, сверху яйца скрэмбл.
• с жареным яйцом и авокадо. Яйцо жарим на сковороде с антипригарным покрытием без масла. Солим, перчим. На хлеб выкладываем дольки авокадо, пару листьев шпината, сверху яйцо!
• пп бутерброд с яйцом пашот, зеленью и хумусом. Отвариваем яйцо пашот, так как для его приготовления не нужно использовать растительное масло, то это вполне диетический рецепт. На хлеб намазываем тонкий слой хумуса, посыпаем любимой зеленью, солим и перчим. Сверху кладем яйцо.
• диетический сэндвич с омлетом и шпинатом. Взбиваем два яйца, мелко режем шпинат и добавляем в яичную массу. Жарим омлет на сковороде с антипригарным покрытием. На хлеб выкладываем омлет, сверху кружочки томата.
• с отварным яйцом и фасолью. Тот случай, если вам нужно как следует позавтракать с утра. Берем кусок цельнозернового хлеба и выкладываем на него отварную фасоль (это может быть готовая фасоль в белом или красном соусе), сверху кладем кружочки вареного яйца, солим и перчим.

Фото:instagram/narcoz40

ПП блинчики из рисовой муки

Бутерброды с хлебцами — 5 рецептов

Еще один хороший способ приготовить пп сэндвич — это использовать специальные хлебцы. Этот продукт предназначен как раз для тех, кто придерживается диеты и решил отказаться от хлеба. Такие хлебцы делают методом давления из размягченных зерен, таким образом все полезные витамины и минералы полностью сохранены. Еще один плюс этого продукта — это большое содержание клетчатки, что важно, если вы на диете!

• с хумусом и овощами. На хлебец намазываем хумус, сверху укладываем любые овощи. Можно посыпать зеленью при желании.
• с фасолевой пастой и помидорами. Такие сытные бутерброды с хлебцами идеально подойдут, если вам нужно как следует перекусить. Отварную фасоль измельчаем в блендере вместе с зеленью и оливковым маслом (кладем немного). Солим и перчим по вкусу. Намазываем на хлебец, сверху кружочки помидоров.
• с сыром тофу и огурцом. В блендере измельчаем сыр тофу с зеленью и натуральным йогуртом. Кладем специи по вкусу. Намазываем на хлебцы, сверху украшаем кружочками огурца.
• с овощным паштетом. Чтобы приготовить такой овощной паштет, достаточно просто потушить любимые овощи, затем все измельчить в блендере до однородной массы. Такую заправку можно хранить в холодильнике и в любой момент перекусить пп бутербродом с хлебцами.
• паштет рыбный. Берем отварную рыбу и измельчаем в блендере с овощами и зеленью. Солим, перчим, намазываем на хлебцы.

ПП бутерброды из хлебцев с творожным сыром

Одна из самых популярных заправок или намазок для пп бутербродов — это творожный сыр. Сегодня есть большой выбор таких сыров с разным процентом жирности. Для пп бутербродов лучше всего использовать нежирные сорта сыров. Какие сыры подойдут?

• Обезжиренный сыр Филадельфия. В его составе нежирное молоко и сливки. Калорийность на 100 грамм всего около 150 калорий.
• Сыр Рикотта. На 100 грамм около 170 калорий.
• Творожный сыр Хохланд с зеленью. На 100 грамм приходится около 200 калорий.

Какие варианты пп бутербродов подходят для перекусов?

• творожный сыр+авокадо+зелень. Питательный вариант перекуса, если у вас нет времени на полноценный прием пищи.
• творожный сыр+запеченные овощи. Идеальный легкий вариант диетического бутерброда. Запекаем любимые овощи в духовке (можно также сделать это с помощью сковороды гриль), намазываем творожный сыр, сверху кладем овощи, солим, перчим.
• творожный сыр+отварные креветки+руккола. Настоящий белковый перекус для худеющих. На творожный сыр кладем креветки, посыпаем рукколой. Солим, перчим.

Творожная паста для бутербродов диетическая

Один из самых лучших и полезных вариантов намазки на пп бутерброды или сэндвичи — это творожная паста. Так как купить такой продукт, который содержал бы минимум калорий, не всегда удается, то лучший вариант — это приготовить самим, тщательно подобрав все нужные ингредиенты.

Готовить такую пасту нужно, разумеется, из нежирного творога. Можно взять творог с 0% жирности, 2% или даже 5%. Вместо обычного творога хорошо также использовать зерненый творог (процент жирности колеблется от 0% до 9%). Преимущества данного варианта творога в том, что вам уже не придется добавлять нежирную сметану или натуральный йогурт, так как этот творог содержит подсоленные сливки.

Мы предлагаем такие варианты пасты для пп бутербродов:

• нежирный творог+укроп+огурец+мята+нежирная сметана+специи по вкусу.
• нежирный творог+натуральный йогурт+шпинат+специи.
• зерненый творог+зеленые оливки+любая зелень+специи.
• нежирный творог+слабосоленая семга+зелень+нежирная сметана+специи.
• зерненый творог+сладкий перец+зелень+натуральный йогурт+специи.

Все ингредиенты нужно тщательно взбить в блендере до получения однородной консистенции густой сметаны.

ПП сэндвичи с авокадо — 20 диетических рецептов

ПП бутерброды с тунцом

Сэндвичи с тунцом занимают особое место в диетическом питании. На 100 грамм данного продукта приходится целых 24 грамма белка, что крайне важно, если вы придерживаетесь диеты. При этом калорийность тунца составляет всего 120 калорий, так что тунец — это отличная замена колбасе и жирным сортам мяса. Для приготовления такого перекуса можно использовать не только отварной тунец, но и в собственном соку. Калорийность такой консервы составляет всего около 100 калорий на 100 грамм!

ПП сэндвич с тунцом можно приготовить в следующих вариациях:

• ржаной хлеб+сыр филадельфия+тунец в собственном соку+помидоры+зелень. Ломтик хлеба намазываем обезжиренным сыром, укладываем тунец, сверху кружочки помидора и посыпаем зеленью и накрываем еще одним ломтиком хлеба.
• ржаная булочка+творожная паста+тунец в собственном соку+отварное яйцо. Режем булочку на две части, одну часть намазываем творожной пастой, сверху кладем кружочки вареного яйца и тунец.
• цельнозерновой хлеб+натуральный йогурт+тунец в собственном соку+помидоры. Намазываем на хлеб натуральный йогурт, сверху кладем тунец и кружочки помидоров.
• цельнозерновой хлеб+листья салата+авокадо+тунец в собственном соку. На хлеб кладем лист салата, дольки авокадо и сверху тунец. При желании можно добавить зелень и специи.
• цельнозерновой хлеб+тунец+листья салата+стебель сельдерея+специи. Нарезаем сельдерей маленькими кусочками и смешиваем с тунцом. Ломтик хлеба подрумяниваем в тостере, намазываем тунцом с сельдереем, сверху кладем листья салата и закрываем вторым ломтиком.

Фото:instagram/safi_laif

Диетические бутерброды с красной рыбой

На одном тунце любители рыбы могут не останавливаться, потому как идеальным вариантом диетического приема пищи могут стать пп бутерброды с красной рыбой. Калорийность этой рыбы составляет около 170−180 калорий на 100 грамм, в зависимости, какой сорт вы выберете. Но при этом вы получаете ценные кислоты Омега 3, а также приличную порцию белка! ПП бутерброды с красной рыбой лучше всего сделать из слабосоленой рыбы, таким образом вам удастся избежать задержки жидкости в организме.

• ржаной хлеб+сливочный сыр+слабосоленая рыба+зелень. Намазываем на хлеб нежирный сливочный сыр, сверху кладем ломтики рыбы и все присыпаем зеленью.
• цельнозерновая булочка+творожная паста+авокадо+красная рыба. Разрезаем булочку на две части, намазываем одну часть творожной пастой, сверху кладем дольки авокадо и ломтики рыбы.
• цельнозерновой хлеб+сыр фета+красная рыба+помидоры+руккола. На хлеб намазываем сыр фета, укладываем ломтики рыбы и помидор и посыпаем рукколой.
• цельнозерновой хлеб+листья салата+яйцо-скрэмбл+красная рыба+огурец. На хлеб кладем листья салата, сверху кружочки огурца, затем яйцо-скрэмбл и ломтики красной рыбы.
• ржаной хлеб+хумус+слабосоленая красная рыба+помидоры+зелень. Намазываем хумус на хлеб, сверху кладем кружочки помидоров и ломтики рыбы. Присыпаем зеленью.

Куриная грудка для бутербродов в духовке

Чтобы пп бутерброды с курицей получились вкусными и сочными, нужно правильно приготовить куриное филе. За счет того, что эта часть курицы содержит совсем мало жира, то очень часто приготовленная куриная грудка очень сухая и невкусная. Чтобы избежать сухости, мы советуем готовить эту часть мяса следующим образом:

• филе моем и высушиваем салфетками. В отдельной емкости смешиваем натуральный йогурт, соль, перец и любые другие специи. Отправляем филе в маринад на несколько часов. Затем запекаем в духовке в фольге. Такая запеченная куриная грудка для бутербродов будет нежной и сочной.
• Еще один хороший маринад можно приготовить из следующих ингредиентов: соевый соус+растительное масло+дижонская горчица. Берем по 1 чайной ложки всех ингредиентов, смешиваем, солим, перчим и в этом соусе маринуем куриную грудку около 40 минут. Готовим в духовке около 30 минут при температуре 180 градусов.
• приготовить сочную куриную грудку можно и в мультиварке на режиме «Варка на пару». Маринуем филе в любом соусе в течение 40 минут. Затем заворачиваем в фольгу и помещаем на специальный поддон в мультиварке. Ставим режим выпечка и готовим в течение 45 минут!
• для того чтобы отварная куриная грудка для пп бутербродов получилась сочная и нежная, нужно соблюдать следующие правила: помещаем грудку в воду и варим до закипания. Снимаем полностью пену и добавляем любимые специи, уменьшаем немного огонь и варим в течение 15 минут. Затем выключаем огонь, снимаем кастрюлю и укутываем теплым полотенцем. Оставляем до полного остывания.

ПП бутерброды с курицей

Итак, теперь, когда вы знаете, как правильно приготовить куриную грудку, можно приступать к различным вариантам пп бутербродов:

• цельнозерновой хлеб+куриная грудка+сыр моцарелла+помидор+зелень. Идеальный рецепт, если вам нужно пообедать или поужинать здоровой пищей. На ломтик хлеба выкладываем зелень, сверху ломтики куриной грудки и сыра моцарелла. Завершаем все кружочками из помидоров.
• цельнозерновой хлеб+куриная грудка+сливочный сыр+маринованный лук. Для этого рецепта вам нужно будет заранее замариновать лук в специальном маринаде (100 грамм теплой воды, 3 столовые ложки уксуса, 1 столовая ложка сахара, щепотка лука) в течение 2 часов. На хлеб намазываем нежирный сливочный сыр, сверху куриную грудку и кольца маринованного лука.
• ржаная булочка (разрезать на 2 половинки)+натуральный йогурт+огурец+куриная грудка+зелень+специи. В блендере смешиваем йогурт с огурцом и зеленью. Солим и перчим. Выкладываем смесь на булочку, сверху кладем кусочки курицы и накрываем второй частью булочки.
• цельнозерновой хлеб+авокадо+натуральный йогурт+куриное филе+зелень. В блендере измельчаем куриное филе вместе с авокадо, йогуртом и зеленью. Полученную пасту намазываем на цельнозерновой хлеб, солим и перчим.
• зерновая булочка+куриная грудка+вареное яйцо+огурец. Булочку режем на две части, смазываем нежирным творожным сыром, сверху кладем ломтики куриной грудки и кружочки яйца. Вторую половину булочки также смазываем сыром и накрываем наш пп сэндвич.

ПП бутерброды с красной икрой

Можно ли есть красную икру на диете? В 100 граммах красной икры содержится 263 калории, но при этом целых 32 грамма белка! Так что, однозначно, включать в свой рацион икру можно, но делать это нужно правильно.

Калорийность бутерброда с маслом и красной икрой составляет примерно 170−200 калорий. Точная калорийность зависит от того, сколько сливочного масла вы будете использовать, какой хлеб и сколько красной икры вы положите на бутерброд. В 1 столовой ложке содержится примерно 25 грамм красной икры. Для приготовления пп бутербродов мы советуем использовать чайную ложку, в которой содержится примерно 7 грамм икры. Если это будет ложка с большой горкой, тогда количество увеличится до 9 грамм!

Для приготовления пп бутерброда с красной икрой мы советуем такие варианты:

• цельнозерновой хлеб (20 грамм)+нежирный сыр Филадельфия (20 грамм)+1 чайная ложка красной икры. Калорийность такого пп бутерброда составит около 100 калорий.
• цельнозерновой хлеб+листья салата+1 чайная ложка красной икры. Легкий вариант бутерброда без различных паст и сыров. В одном таком бутерброде всего около 80 калорий.
• ржаной хлеб+натуральный йогурт+зелень+1 чайная ложка красной икры. На хлеб намажем натуральный йогурт, присыпаем зеленью и добавляем икру. Калорийность около 85 калорий!

Идеи ПП бутербродов для праздничного стола

Праздники — это вовсе не повод нарушать диету, ведь вы всегда можете приготовить не только диетические бутерброды, но еще изысканные и красивые. Вот наши варианты, которые помогут вам насладиться застольем, но при этом не поправиться:

• цельнозерновые хлебцы+авокадо+креветки+листья салата. На хлебец укладываем лист салата, ломтики авокадо и сверху креветки. Можно добавить любимые специи.
• французский багет+голубой сыр+груша+мед. В духовке немного подсушиваем кусочки хлеба, намазываем голубым сыром, сверху кладем ломтик груши и добавляем немного меда.
• помидор+моцарелла+оливковое масло+приправы. Идеальный вариант пп бутерброда без хлеба. На кружочек помидора выкладываем моцареллу, сбрызгиваем маслом и добавляем любимые приправы или специи.
• багет+нежирный сливочный сыр+огурец+красная икра. На багет намазываем нежирный сливочный сыр, сверху кладем кружочек огурца, а на него половину чайной ложки красной икры.
• цельнозерновые хлебцы+сыр фета+запеченные помидоры+приправы. На хлебец намазываем сыр фета, сверху кладем кружочки запеченных помидор и добавляем любимые специи.
• французский багет+сыр бри+мед+любые ягоды. На подсушенный кусочек хлеба выкладываем сыр бри, немного меда и кладем любые ягоды.
• французский багет+рикотта+запеченные персики. Идеальный вариант пп бутерброда, который можно смело съесть под шампанское. На багет намазываем сыр и выкладываем дольки запеченных персиков.
• цельнозерновой хлеб+творожная паста+отварной кальмар+помидор+зелень. На хлеб намазываем творожную пасту, сверху кладем кольца помидор и кальмара, присыпаем зеленью.

Если вы не знаете, что приготовить на ужин, то попробуйте приготовить диетический бутерброд. Лучший варианты для таких ужинов — это исопльзовать высокобелковые ингредиенты. Нежирное мясо, белая рыба, морепродукты, яйца — идеально подойдут.

• цельнозерновой хлеб+отварное яйцо+запеченная спаржа с красным перцем. В духовке запекаем спаржу с перцем, сбрызнув оливковым маслом. На подрумяненный с одной стороны хлеб выкладываем спаржу с перцем, сверху кладем кружочки яйца. Перчим, добавляем любимые приправы.
• цельнозерновой хлеб+отварная индейка+творожная паста+зелень. Высокобелковый бутерброд для тех, кто придерживается правильного питания. На хлеб намазываем творожную пасту, сверху кладем кусочки отварной индейки и посыпаем щедро зеленью.
• ржаной хлеб+отварная белая рыба+зеленое яблоко+натуральный йогурт+зеленый лук. Рыбу нарезаем мелкими кусочками, смешиваем с натертым яблоком, йогуртом и зеленым луком. Солим, перчим и намазываем на цельнозерновой хлеб.

Горячие ПП бутерброды

• цельнозерновой хлеб+помидоры+натуральный йогурт+нежирный сыр+зелень. На цельнозерновой сыр намазываем йогурт, выкладываем тонкие кружочки помидоров, сверху посыпаем нежирным сыром (не более 23% жирности). Запекаем в духовке в течение 7 минут. Посыпать зеленью.
• цельнозерновая булочка+отварное куриное филе+помидор+натуральный йогурт+нежирный сыр+зелень. Филе и помидор нарезаем кубиками, смешиваем и заправляем йогуртом. Солим, перчим. Булочку режем на две части, достаем немного мякоти. В центр выкладываем куриное филе с помидорами, посыпаем сыром. В духовку на 7 минут. Посыпаем зеленью.
• цельнозерновой хлеб+креветки+моцарелла+зелень. На хлеб выкладываем отварные креветки, сверху кружочки моцареллы. Готовим 5 минут, посыпаем зеленью.

Горячий греческий бутерброд ПП

Любители средиземноморской кухни всегда могут приготовить пп вариант этого бутерброда. Для того, чтобы сделать это блюдо диетическим, нужно сделать следующее:

• вместо майонеза используем натуральный йогурт
• используем цельнозерновой багет
• вместо обычного сыра берем моцареллу.

Итак, вам понадобится: цельнозерновой багет+консервированный тунец+красный лук+помидор+моцарелла+специи.

Багет разрезаем на две части, можно сбрызнуть немного оливковым маслом, посолить и поперчить и отправить в духовку на пару минут. К тунцу добавляем немного йогурта и нашинкованного лука, солим, перчим. Теперь достаем наш багет, выкладываем в него начинку из тунца, сверху кружочки помидоров и сыр моцарелла. Запекаем 5−7 минут.

Диетические бутерброды с фаршем в духовке

Пп бутерброды также можно приготовить и с помощью фарша. Но использовать нужно только нежирное мясо, в котором содержится мало калорий и небольшой процент жира. Лучший вариант — это куриный фарш.

цельнозерновой хлеб+куриный фарш+натуральный йогурт+лук+нежирный сыр.

В фарш кладем измельченный лук, натертый на терке нежирный сыр, соль и перец. Все перемешиваем и заправляем йогуртом. Кусочки хлеба сбрызгиваем оливковым маслом и выкладываем на них начинку. Запекать все в духовке около 180 градусов в течение 30 минут.

Как видите, приготовить полезный диетический продукт не так уж сложно, как это могло показаться. Главное в этом деле — иметь нужный арсенал продуктов и желание! Обязательно пробуйте наши пп рецепты и худейте легко!

Десять рецептов полезных сэндвичей — кулинарный пошаговый рецепт с фото • INMYROOM FOOD

KitchenMag в корне не согласен с такой позицией. Предлагаем вам десять вариантов вкусных и полезных сэндвичей, которые отлично подойдут для перекуса и обеспечат витаминами и энергией на весь день.

Общие рекомендации по приготовлению здоровых сэндвичей 

• Ни один сэндвич нельзя приготовить без хлеба. При этом, чтобы перекус оставался полезным, следует отдавать предпочтение ржаному или цельнозерновому хлебу. Научно доказано, что такие сорта не только не вредят фигуре, но являются полезными для здоровья и даже снижают риск возникновение ожирения, диабета и онкологических заболеваний.
  

• Избегайте высококалорийных соусов. К ним относится и майонез. Лучше заменить его на нежирную сметану. А еще полезнее будет самому приготовить заправку из проверенных ингредиентов. Это может быть, например, соус на основе йогурта с чесноком и зеленью. 

• Сделайте свои сэндвичи действительно полезными, добавляя как можно больше овощей и зелени. Причем старайтесь использовать их в свежем виде, а не подвергать термической обработке. Так овощи сохранят свои питательные свойства и витамины. 

• Если вы используете в качестве ингредиентов мясо или рыбу, то откажитесь от жарки. Гораздо полезнее будет приготовить их на пару или отварить. 

• Помните, что приготовление сэндвичей — это своего рода искусство. Экспериментируйте с формой, ингредиентами, заправками. Пусть сегодня это будет бейгл, а завтра ролл. 
  

1. Сэндвич с хумусом из авокадо

Полезный хумус становится все популярнее. Это блюдо пришло к нам из средиземноморской кухни, в его основе — горох нут, в котором в большом количестве содержится фолиевая кислота. Она, в свою очередь, способна повышать уровень дофамина — гормона, отвечающего за удовольствие. А авокадо сам по себе является крайне полезным продуктом. Мякоть этого плода способна заменять животные продукты, поэтому он особенно любим вегетарианцами и адептами здорового питания.

Ингредиенты:

• Авокадо0,5 шт.
• Консервированный нут100 г
• Чеснок1 зубчик
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Тминпо вкусу
• Молотая паприкапо вкусу
• Тонкий лаваш2 листа

Способ приготовления: 

1. Смешать в блендере все ингредиенты: авокадо, консервированный нут, чеснок, лимонный сок. Добавить тмин и молотую паприку. 
2. Разложить лаваш и поместить полученную смесь в его центр. Закатать лаваш в ролл. 

2. Брускетта с рикоттой и инжиром

Такой бутерброд с рикоттой практически не содержит

ПП бутерброды: подборка рецептов

Большинство худеющих людей уверены, что при правильном питании употребление в пищу бутербродов недопустимо. Но это миф. При правильном подходе сэндвичи и тосты не только не навредят фигуре, но и насытят организм полезными микро- и макроэлементами. Существует большое количество рецептов ПП бутербродов, которые могут быть использования для разнообразия завтраков и перекусов.

Тост с паштетом из авокадо

Одним из самых полезных фруктов по праву считается авокадо. Он способствует снижению холестерина и отлично помогает в похудении.

Потребуется:

• творог до 1,8% — 50 г;
• сок лимона свежевыжатый — 1 ч.л.;
• цельнозерновой хлеб — пара ломтиков;
• авокадо — 0,5 шт.;
• орехи грецкие — 2 шт.;
• чеснок — 2 дольки.

По желанию на паштет из авокадо можно выложить жареное без масла яйцо или слабосолёную сёмгу.

Как готовить:

1. Авокадо помыть, пиллером срезать кожу, мякоть измельчить в блендере.
2. Смешать фруктовое пюре с творогом.
3. Чеснок почистить, пропустить через пресс. Смешать его с творожной массой, добавить сок лимона.
4. Орех измельчить в кофемолке или мелко порубить ножом. Добавить в паштет, перемешать.
5. Намазать творожно-овощное пюре на цельнозерновой хлеб.

Бутерброд с яйцом и огурцом

Сытный завтрак из цельнозернового хлеба, огурца и яйца никого не оставит равнодушным. Готовится быстро, а получается очень вкусно.

Потребуется:

• хлеб ц/з — 2 куска;
• огурец небольшой — 1 шт.;
• йогурт натуральный — 2 ст.л.;
• яйцо куриное — 2 шт.;
• зелень — небольшой пучок;
• соль.

Как готовить:

1. Яйца отварить вкрутую. Мелко нарубить ножом.
2. Зелень промыть, измельчить. Смешать её с йогуртом и яйцами, посолить.
3. Мытый огурец нарезать тонкими кружочками.
4. Выложить на хлеб сначала огурец, затем яичную массу.

Тост с бананом

Сытный питательный бутерброд с арахисовой пастой и бананом — спасение для худеющих сладкоежек!

Потребуется:

• хлеб ц/з — 2 кусочка;
• банан — 1 шт.;
• арахисовая паста — 2 ст.л.;
• кунжут — 0,5 ч.л.

Как готовить:

1. Помыть банан, почистить, порезать кружочками.
2. На хлеб намазать арахисовую пасту.
3. Сверху выложить банан и посыпать кунжутом.

Сэндвич с тунцом

Тёплый бутерброд с рыбой и овощами — это полноценный перекус для приверженцев пп. Благодаря полиненасыщенным жирным кислотам в составе, тунец снижает уровень плохого холестерина в крови, нормализует работу сердечно-сосудистой системы. В нём содержится большое количество белка, благодаря чему диетологи рекомендуют употреблять этот вид рыбы спортсменам и худеющим.

Потребуется:

• тунец в собственном соку — 100 г;
• огурец — 0,5 шт.;
• помидор — 0,5 шт.;
• салат латук — 2 листика;
• хлеб ц/з — 2 куска.

Как готовить:

1. С консервированного тунца слить жидкость, размять вилкой.
2. Листья салата помыть, обсушить.
3. Огурец помыть, порезать тонкими кружочками.
4. Вымытый помидор нарезать аналогично.
5. Кусочки ц/з хлеба обжарить с двух сторон на сухой антипригарной сковороде.
6. Выложить на один ломтик листья салата, огурец, затем тунец и помидоры. Накрыть сверху оставшимся кусочком.

Тост с сёмгой и овощами

Вкусный и полезный бутерброд — отличное дополнение к утреннему кофе. Нежный вкус творожного сыра как нельзя лучше сочетается со слабосолёной рыбой.

Потребуется:

• хлеб ц/з — 2 ломтика;
• сёмга слабосолёная — 50 г;
• небольшой огурец — 1 шт.;
• перец болгарский — 0,5 шт.;
• сыр творожный — 2 ст.л.;
• укроп — пара веточек.

Как готовить:

1. Огурец помыть, нарезать тонкими кружочками.
2. Вымытый перец почистить от семян и перепонок. Нарезать соломкой.
3. Веточки укропа порубить ножом.
4. На ц/з хлеб намазать творожный сыр, сверху распределить кусочки рыбы, перец и кружочки огурца.
5. Посыпать тосты рубленой зеленью.

ПП бутерброд с яйцом пашот

Для тех, кто мечтает разнообразить привычный завтрак и любит вкусно покушать, отличным решением станут бутерброды с яйцами пашот, которые варятся в воде без скорлупы. Белок получается твёрдым, а желток, наоборот, очень нежным. Устоять невозможно!

Потребуется:

• салат — 2 листа;
• руккола — несколько веточек;
• помидор — 1 шт.;
• яйца — 2 шт.;
• хлеб ц/з — 2 ломтика;
• шампиньоны — 2 шт.;
• смесь перцев.

Сварить яйца пашот не составит труда. Для этого креманку или чашку нужно застелить пищевой плёнкой, смазать капелькой оливкового масла и аккуратно вбить яйцо. Посолить и поперчить. Затем соединить края плёнки и завязать ниткой или чем-нибудь другим. В кастрюле вскипятить воду и убавить огонь до минимума, чтобы вода еле-еле кипела. Опустить туда яйца в плёнке и варить 2–3 минуты.

Как готовить:

1. Листья салата и рукколу помыть, обсушить.
2. Вымытые шампиньоны нарезать пластинками. Обжарить на сухой сковороде.
3. Помидор помыть, нарезать тонкими кружочками.
4. Сварить яйца пашот.
5. Ломтики хлеба застелить рукколой и салатом, выложить помидоры и грибы, а сверху — яйца.
6. Присыпать смесью перцев.

ПП сэндвич с баклажанами

Овощи, жаренные на гриле или запечённые в духовке, практически не теряют своих полезных свойств. Тёплый бутерброд с овощами — сытный и очень вкусный.

Потребуется:

• баклажан — 0,5 шт.;
• помидор — 0,5 шт.;
• яйцо — 2 шт.;
• перец болгарский — 0,5 шт.;
• хлеб ц/з — 4 ломтика;
• соль;
• руккола — несколько веточек.

Как готовить:

1. Рукколу промыть и обсушить.
2. Помидор помыть, нарезать кружочками.
3. Перец почистить от перепонок и семян, нарезать толстой соломкой.
4. Баклажан порезать аналогично.
5. Хлеб и другие ингредиенты (кроме рукколы) пожарить на сухой сковороде-гриль, посолить.
6. На пару хлебных ломтиков выложить рукколу, затем помидоры, баклажаны, перец и яйца. Накрыть сверху оставшимися хлебными кусочками.

Бутерброды с паштетом из тофу и фасоли

Такие бутерброды подойдут даже для вегетарианцев. Тофу и фасоль вместе создают вкусный и сытный тандем.

Потребуется:

• фасоль красная в банках — 100 г;
• сыр тофу — 100 г;
• чеснок — 2–3 дольки;
• петрушка и укроп — несколько веточек;
• хлеб цельнозерновой;
• соль, перец.

Как готовить:

1. С фасоли слить сок. Выложить её вместе с сыром в чашу блендера. Пюрировать до однородной консистенции.
2. Зелень промыть, обсушить. Порубить ножом: чем мельче, тем лучше. Выложить в паштет. Перемешать.
3. Чеснок почистить, пропустить через пресс. Добавить в общую массу. Посолить и поперчить.
4. Равномерно распределить паштет по ломтикам цельнозернового хлеба.

Все рецепты довольно простые и нетрудозатратные. С ингредиентами вполне можно экспериментировать. Главное, чтобы все продукты были нежирными и полезными.

4 простых рецепта низкокалорийных и полезных сэндвичей | Продукты и напитки | Кухня

Создание сэндвича, как и любого другого уважающего себя блюда, не обошлось без легенды. Наша гласит: сэндвичи, английский вариант бутербродов, где начинка находится между двумя кусочками хлеба, придумал Джон Монтегю, английский дипломат и азартный игрок. Он проводил много времени за игорным столом, ел прямо за ним же и чтобы не пачкать руки, накрывал жирную ветчину вторым кусочком хлеба. Носил Монтегю титул графа Сэндвич и блюдо назвали в честь него.

В наши дни сэндвич – не менее популярный перекус, чем во времена Монтегю. Это быстро, питательно, просто, экономно. Проблема одна – сэндвичи в большинстве своем не очень полезная еда, да и для тех, кто следит за фигурой не подходит – слишком много калорий.

Но это все предрассудки. Сэндвич вполне может быть полезным и низкокалорийным. Никто же не заставляет делать его исключительно с арахисовым маслом. Можно эту неполезную начинку заменить большим количеством зелени и отварной куриной грудкой. Добавим к этому цельнозерновой хлеб и, пожалуйста, — полезный сэндвич готов. Его можно съесть на завтрак или взять на работу в качестве обеда.

Вот только постоянно питаться сэндвичами мы не рекомендуем. Все-таки наш организм нуждается в полноценном обеде или ужине хотя бы раз в день.

Принципы низкокалорийного бутерброда

• если хлеб – то цельнозерновой. А еще лучше подсушенный в тостере или на сковороде без масла, или же слегка зачерствевший.
• лучше не брать хлеб с орехами и семечками, он хоть и вкуснее, но калорийнее. А вот с отрубями – самое то.
• мясо и птицу – отвариваем на пару или берем запеченное без масла и майонеза.
• соусы: йогурт, кефир, горчица, аджика
• много зелени и овощей – они дадут эффект объема, поэтому наесться таким сэндвичем будет проще, а калорий зеленый наполнитель содержит совсем немного.
• добавляйте к сэндвичу пряную зелень, она создает богатый вкус и содержит много витаминов и полезных веществ, благодаря этому организм получает необходимые элементы и «наедается».

Сэндвич с фасолью

4 цельнозерновые булочки или 8 кусочков хлеба

1 банка консервированной белой или красной фасоли

½ пучка свежей кинзы

100 г брынзы или рассольного молодого сыра

Соль

Перец

Оливковое масло

Шаг 1. Фасоль слить, нарезать кинзу, смешать и пюрировать все в блендере, доливая сок от фасоли, чтобы получилась нежная кремовая консистенция.

Шаг 2. Разрезать булочки и подсушить их на сухой сковороде или в духовке на маленькой температуре. Можно сбрызнуть оливковым маслом.

Шаг 3. Нарезать мелко или накрошить брынзу.

Шаг 4. Щедро намазать по одной половинке от каждой булочки фасолевой пастой. Посыпать сыром. Можно добавить зелень или листья салата.

Шаг 5. Накрыть начинку второй половинкой булочки, подогреть сэндвичи в духовке 2 минуты.

Сэндвич с тунцом

8 кусочков ржаного хлеба

1 банка консервированного тунца (можно взять консервированного лосося)

1 огурец

2 ст.л. ложки йогурта

½ ч.л. пасты васаби

2 горсти рукколы

Соль и перец

Шаг 1. Тунца вынуть из банки, размять вилкой, добавив немного сока.

Шаг 2. Огурец почистить и мелко-мелко нарезать, или же натереть на крупной терке.

Шаг 3. Смешать огурец и рыбу, добавить немного йогурта и васаби, чтобы получилась кремообразная начинка.

Шаг 4. Взять подсушенный хлеб, на 4 кусочка намазать пасту, положить сверху рукколу, накрыть оставшимися кусочками. Можно добавить огурцы и помидоры.

Сэндвич с креветками и яичным паштетом

8 ломтиков постного хлеба

5 яиц

8 крупных креветок

1 ст.л. плотного йогурта

1 ч.л. русской горчицы

Пара веточек эстрагона

Несколько веточек петрушки

4 листа хрустящего салата

1 зуб. чеснока

1 ст.л. масла для жарки

Соль и перец

Шаг 1. Креветки разморозить. Очистить от панциря, обжарить в масле с долькой раздавленного чеснока.

Шаг 2. Яйца отварить вкрутую. Из 4 яиц вынуть желтки и растереть их с йогуртом и горчицей.

Шаг 3. 4 белка натереть на мелкой терке. Смешать с желтками. Посолить и поперчить.

Шаг 4. Снять листья с веточек эстрагона и петрушки. Последнее яйцо очистить и нарезать кружками поперек яйца.

Шаг 5. На чуть черствые ломтики хлеба намазать яичный паштет,  положить по 2 креветки, посыпать их сверху зеленью.

Шаг 6. Листья салата помыть и подсушить на бумажном полотенце. Извлечь из каждого листа толстый стебель, устроить листья сверху креветок и зелени.

Шаг 7. Накрыть сэндвичи кусочками хлеба.

Сэндвич с говядиной и горчицей

8 кусочков цельнозернового хлеба

200 г отварной или запеченной говядины

1-2 ч.л. горчицы

2 огурца

Листья салата

Шаг 1. Говядину отварить на пару или запечь

Шаг 2. Огурец нарезать длинными полосками вдоль.

Шаг 3. Тонко нарезать говядину,

Шаг 4. На 4 ломтика хлеба выложить огурцы, сверху по 2-3 ломтика говядины. 

Шаг 5. Смазать их горчицей по вкусу, накрыть листьями салата и еще 4 кусочками хлеба.

ПП бутерброды. Необычные идеи для перекуса. Рецепты с фото

Существует миф, что правильное питание и бутерброды не могут существовать вместе. На самом деле, это не так!

Немного фантазии, творческого запала, желания разнообразить меню… И вот уже на столе красуются отличные закуски, ничем не уступающие по вкусу классическим бутербродам.

Если у вас интересные идеи — обязательно делитесь ими в комментариях!

Основы для пп-бутербродов

Один из главных вопросов — на чем приготовить пп-бутерброд? Здесь вариантов много. Это могут быть:

1. Хлеб из цельнозерновой муки. Рецепты смотрите здесь >>
2. Булочки (также из цельнозерновой или овсяной муки).
3. Хлебцы магазинные (Обязательно читайте состав продукта на упаковке! К сожалению, сегодня не все производители отличаются добросовестностью, и в хлебцах можно найти и сахар, и усилители вкуса, и консерванты… Так что, найдите продукт с хорошим составом и отдайте предпочтение ему).
4. Хлебцы домашнего приготовления. В них вы можете добавить любимые семена, семечки, травы и специи.
5. Лепешки и лаваш из цельнозерновой муки или овсяных хлопьев. Примером такой лепешки может служить основа для для диетической пиццы. Ее подробный рецепт вы найдете здесь >>

Начинки для пп-бутербродов

Здесь настоящее раздолье для фантазии кулинара! На основу для пп бутерброда можно положить:

• Паштет овощной. Его можно сделать из любых сезонных овощей, приготовленных на пару, на гриле или в духовке. Например, запеките баклажаны в кожуре, остудите. Достаньте мякоть и добавьте к ней чеснок. Измельчите блендером, посолите по вкусу. Паштет готов! Также можно запечь морковь в духовке, а затем измельчить в пюре. Отличной добавкой к морковной намазке станут рубленные грецкие орехи и чеснок. Можно использовать и семечки.

• Паштет из бобовых. Можно отварить любые бобовые — фасоль, нут, чечевицу… А затем посолить по вкусу, прокрутить на мясорубке и добавить специи по вкусу. Бобовые паштеты — это отличная начинка для пп бутербродов, богатая белком.
• Паштет мясной. Любое не жирное отварное мясо измельчается в блендере. Затем к нему можно добавить любые дополнительные ингредиенты. Вот рецепт очень вкусного куриного паштета: отварное мясо грудки соедините с творогом и чесноком. Посолите, пробейте блендером. Добавьте немного чернослива, порезанного небольшими кусочками. Бутерброды получатся безумно вкусными!
• Паштет из субпродуктов. Также для мясных паштетов подойдет куриная или говяжья печень и сердце. Отварите их, добавьте по желанию запеченную морковь и любимые специи. Перекрутите на мясорубке. Паштет готов!
• Паштет рыбный. Для рыбной намазки нежирные сорта рыбы отвариваются и измельчаются. Затем в массу можно добавить пряные травы, соль по вкусу и, например, мелко рубленный маринованный лук (маринуется в лимонном соке или яблочном уксусе без сахара).
• Творог. Отличная идея для пп бутерброда! Творог пробивается блендером до однородной гладкой консистенции, а затем в него добавляются любые добавки (орешки, вяленые помидоры, ягоды, кусочки фруктов). Бутерброды с творогом можно сделать как солеными, так и сладкими — все зависит от вашего настроения.

• Сыр. Можно купить готовый сыр нежирных сортов в магазине. А, можно приготовить его самостоятельно. Например, диетический сыр панир готовится следующим образом: в литр обезжиренного молока добавляется 2-3 столовые ложки лимонного сока. Молоко ставят на огонь и как только оно начинает расслаиваться на сыворотку и творог, огонь выключают. Хлопья творога перекладывают на дуршлаг, застеленный марлей. Сверху ставится гнет и сыр убирают в холодильник для придания формы. По вкусу панир очень похож на адыгейский сыр. Содержание жира в нем минимально.
• Мясо отварное. Говядину или курицу отваривают и используют филе для бутербродов.
• Мясо запеченное. Можно филе и запечь, и даже предварительно замариновать. Например, в апельсинах.
• Рыба соленая или маринованная. Тоже отличный вариант для пп бутербродов. Используются даже жирные сорта рыбы, главное — не употреблять их слишком часто.

• Филе рыбы на пару. Отлично для этих целей подойдет скумбрия или сельдь.
• Рулеты и пп колбасы. Их великое множество. Рецепт такого рулета можете посмотреть здесь >>
• Овощи свежие. Листья салата, огурцы, помидоры, дольки редиса… Можно продолжать этот список до бесконечности! Просто намажьте хлебец диетическим соусом, сверху положите сочные дольки и бутерброд готов!

• Овощи маринованные, запеченные, вяленые. С ними все тоже понятно. Единственный момент — стоит использовать собственные заготовки, в которые не добавляется сахар.
• Яйца. Куриные или перепелиные. Они будут весьма кстати на диетических бутербродах!

Что использовать вместо сливочного масла, майонеза, кетчупа?

Чтобы сделать пп бутерброд более сочным, хлеб или лепешку можно смазать соусом. Например, в густой йогурт добавьте немного горчицы, соли, сушеного чеснока. Получится альтернатива майонезу. Или, обдайте кипятком томат, снимите с него кожу. Измельчите блендером, введите в пюре столовую ложку соевой или рисовой муки и проварите на маленьком огне до загустения. Посолите по вкусу. Быстрый «кетчуп» готов. Больше таких рецептов вы найдете здесь >>

Как еще разнообразить пп бутерброды?

Вы можете посыпать бутерброд семечками подсолнуха, тыквы, семенами чиа или рубленными орехами. Используйте также любимые специи и пряные травы. каждый пп бутерброд можно превратить в произведение искусства!

Сладкие пп-бутерброды

Собственно, а почему бы и нет?.. Хлебец или овсяную булочку намажьте творогом с добавлением меда и посыпьте орешками. Бутербродик готов! Можете использовать любые кусочки фруктов, ягоды и сухофрукты. Также можно приготовить натуральный джем. Для этого пробейте любые ягоды блендером (например, замороженную клубнику), добавьте агар-агар (как указано в инструкции) и джем готов! Отлично подойдут и сладкие соусы и кремы, которые используются в приготовлении диетических тортов. Рецепты смотрите здесь >>

20 рецептов + паста из авокадо для намазки

Если вы придерживаетесь правильного питания, то авокадо, наверняка, есть в вашем рационе. Этот полезный фрукт помогает не только отлично разнообразить диетическое меню и приготовить массу полезных и вкусных блюд на завтрак, обед и ужин. Авокадо содержит много полиненасыщенных жиров, которые обязательно нужно включать в свой рацион во время диеты. Также это источник антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами.

Огромный плюс авокадо в том, что именно с этим фруктом можно приготовить большое количество бутербродов.

Несмотря на то, что это фрукт, а не овощ, как многие ошибочно полагают, этот плод идеально сочетается с огромным количеством продуктов:

• овощи. Бутерброды с авокадо диетические можно приготовить с любыми овощами. Подойдут как свежие овощи, так и запеченные, и даже вяленые. Огурцы, помидоры, запеченные на гриле кабачки или баклажаны идеально подойдут для приготовления пп бутербродов. Не стоит также забывать и о вяленых помидорах, которые вместе с авокадо могут стать настоящим украшением стола.
• зелень. Еще один простой и идеальный для похудения способ есть авокадо — это сочетать этот фрукт с большим количеством зелени. Шпинат, руккола, укроп, петрушка — все, что вы любите, можно смело добавлять к бутерброду с авокадо и наслажаться легким перекусом.
• сливочные и творожные сыры. Так как мы будем готовить бутерброды с авокадо диетические, то нужно использовать нежирные сыры. Идеально подойдет нежирная Филадельфия, сыр Рикотта, сыр Фета, даже сыр Моцарелла.
• морепродукты. ПП бутерброды с авокадо можно приготовить и с помощью морепродуктов. Креветки, кальмары отлично сочетаются с нежным вкусом авокадо. Огромный плюс морепродуктов в том, что они содержат мало калорий, но при этом богаты белком.
• нежирные сорта мяса. Если нужно приготовить быстрый пп обед или ужин, вы всегда можете сделать бутерброды с авокадо и мясом. Такое блюдо является достаточно сытным, но вместе с тем низкокалорийным, так что вы никоим образом не нарушите свою диету.
• натуральный йогурт, нежирная сметана. Если мы говорим о приготовлении пп пасты для бутербродов, то можно смело сочетать этот фрукт с натуральным йогуртом или нежирной сметаной. Такую пасту удобно готовить на несколько дней и хранить в холодильнике, чтобы она всегда была у вас под рукой.

Паста из авокадо для бутербродов

Итак, как же приготовить диетическую массу из авокадо, которую можно было бы намазывать на бутерброд вместо привычного сливочного масла?

Для того чтобы авокадо не потемнел, прежде, чем готовить пасту, следует сбрызнуть его лимонным соком.

• авокадо+натуральный йогурт+любая зелень+специи. Это самый простой и самый диетический рецепт. Все, что вам нужно, — это просто измельчить в блендере до однородного состояния все ингредиенты и добавить любимые специи.
• авокадо+нежирный сливочный сыр+огурец+зелень+специи. Выбираем любой нежирный сливочный сыр и измельчаем все ингредиенты в блендере.
• авокадо+творожный сыр+помидоры+шпинат+специи.
• авокадо+вареное яйцо+натуральный йогурт+зелень+специи. Все ингредиенты измельчаем в блендере. Этот вариант пп пасты из авокадо более сытный, так как в составе есть яйцо. Такую пасту можно смело есть на завтрак вместе с цельнозерновым хлебом или хлебцами.
• авокадо+креветки+творожный сыр+специи. Смешать авокадо с креветками и сыром, измельчить в блендере и добавить специи.
• авокадо+нежирный творог+зелень+1 чайная ложка оливкового масла. Смешиваем авокадо и творог в равных пропорциях, добавляем зелень и измельчаем. Обязательно кладем масло и специи.
• авокадо+груша+нежирный творог. Идеальный крем на завтрак, если вы придерживаетесь правильного питания. Получается настоящий диетический десерт. Все измельчаем в блендере.
• авокадо+тунец+нежирный сливочный сыр+специи. Берем тунец в собственном соку, смешиваем с одним авокадо, добавляем немного сливочного сыра и специи. Взбиваем в блендере.
• авокадо+сыр тофу+зелень+1 чайная ложка оливкового масла. Этот рецепт для тех, кто придерживается вегетарианской диеты. Вместо молочных сыров используйте сыр тофу.
• авокадо+хумус+зелень. Еще один веганский вариант паштета из авокадо — это приготовление с хумусом и зеленью.

Как резать авокадо для бутербродов

Если вы уж решились приготовить диетические бутерброды с авокадо, то первым делом нужно его правильно нарезать. В принципе, это можно сделать как угодно, но лучше всего для пп бутербродов нарезать авокадо дольками или кружочками.

• Для того чтобы нарезать авокадо дольками, вам понадобится: авокадо, нож, столовая ложка. Сначала разрезаем неочищенный авокадо на две части. Вынимаем косточку с помощью ножа. Затем берем столовую ложку и аккуратно захватываем мякоть с узкой стороны фрукта и движемся ложкой к широкой части. Когда кожура снята, вам остается просто нарезать авокадо дольками.
• Если вы хотите нарезать авокадо симпатичными кружочками с дыркой посредине, вам снова же нужен будет нож и авокадо. Сначала снимаем кожуру с авокадо. Делаем на кожуре четыре надреза по всей длине. Затем убираем с помощью ножа дольки кожуры. Начинаем с широкой части. У вас получается очищенный целый авокадо. Нарезаем кружочками, двигаясь посередине косточки.

Бутерброд с авокадо и яйцом

Такой пп бутерброд станет отличным завтраком на правильном питании или диете. Для приготовления этого бутерброда будем использовать цельнозерновой хлеб, можно также вязать цельнозерновую булочку.

• цельнозерновой хлеб+творожный сыр+зелень+ломтики авокадо+жареное яйцо+специи. На цельнозерновой хлеб намазываем творожный сыр, посыпаем зеленью и укладываем ломтики авокадо, сверху жареное яйцо. Так как бутерброд диетический, то яйцо жарим на антипригарной сковороде без растительного масла.
• цельнозерновая булочка+нежирный сливочный сыр+авокадо+вареное яйцо+огурец+зелень. Этот сэндвич с авокадо и яйцом всегда можно взять с собой и устроить пп перекус. Цельнозерновую булочку разрезаем на две части, одну часть смазываем сливочным сыром, выкладываем ломтики авокадо, огурца, сверху кружочки вареного яйца, посыпаем зеленью и накрываем второй частью булочки.
• хлебец+авокадо+вареное яйцо+натуральный йогурт+специи. В блендере смешиваем яйцо с авокадо и натуральным йогуртом, взбиваем, добавляем специи и намазываем на хлебец.

Рецепты диетических ПП бургеров

Бутерброд с авокадо и яйцом пашот

Если вам нужен необычный пп завтрак, который будет не только диетическим, но еще и праздничным, то обязательно попробуйте приготовить авокадо с яйцом пашот. Самое сложное в этом рецепте — это приготовить яйцо-пашот. Если вы никогда не готовили это блюдо, то мы предлагаем два простых способа, которые вы точно осилите:

• вам понадобится пищевая пленка, немного растительного масла и яйцо. Из пищевой пленки нужно будет сделать мешочек для яйца. Вырезаем прямоугольный кусок пленки и укладываем его в емкость, смазываем края маслом и разбиваем туда яйцо. Можно посолить и поперчить. Края пленки соединяем и получаем яйцо в мешочке. Теперь вам нужно опустить мешочек в кипящую воду на 3 минуты.
• для второго способа вам нужен будет половник, ложка, столовая ложка уксуса и яйцо. В половник или небольшую чашку разбиваем яйцо. В кипящую воду добавляем уксус. Размешиваем воду, чтобы образовался водоворот, и сразу опускаем туда яйцо. Готовим около 3 минут.

Для этого диетического бутерброда с авокадо вам понадобится:

• цельнозерновой хлеб+авокадо+яйцо+лимонный сок+специи.

Хлеб нужно подрумянить в тостере или на гриль-сковороде. Авокадо чистим, разрезаем на дольки и разминаем вилкой, добавляем немного лимонного сока, соль, перец и другие любимые специи. На подрумяненный тост намазываем пасту и выкладываем яйцо-пашот.

ПП бутерброды с авокадо и красной рыбой

Если вы придерживаетесь диеты, то, наверняка, красная рыба присутствует в вашем рационе. Если добавить к этой рыбе авокадо, то получаются отличные пп бутерброды. Многих людей интересует, какую именно красную рыбу лучше включать в свой диетический рацион. Семга или форель — что лучше? Если говорить о калорийности, то форель содержит намного меньше калорий и жиров, чем семга. В 100 грамм форели всего 153 калории, тогда как в семге около 220. Так что если вы подсчитываете калории, то лучше отдать предпочтение форели. Если же вы просто на пп и у вас нет цели сбросить лишние килограммы, то можно взять семгу. В любом случае, какую бы рыбу вы не выбрали, предпочтение лучше отдавать слабосоленой рыбе, чтобы не было задержки жидкости в организме.

• цельнозерновой хлеб+спелый авокадо+специи+семга или форель+укроп.

Готовить вкусные бутерброды будем на цельнозерновом хлебе. Авокадо режем на кусочки, разминаем вилкой и добавляем любимые специи. Эту намазку мы будем использовать вместо сливочного масла, которое очень калорийное! Намазываем авокадо на хлеб, сверху кладем красную рыбу, можно завернуть в рулетик и украшаем небольшой веточкой укропа. Вкусные бутерброды с авокадо готовы!

Бутерброд с авокадо и красной икрой

Нужна пп закуска на праздничный стол? Нет ничего лучше, чем сочетание авокадо с красной икрой. Оба продукта можно смело включать в диетический рацион. В 100 граммах красной икры содержится всего около 260 калорий, а в одной чайной ложке всего 18 калорий, так что такие пп бутерброды — лучшее решение во время праздников для тех, кто не хочет поправиться. А вместо привычного сливочного масла мы будем использовать пасту из авокадо!

• хлеб+авокадо+специи+лимонный сок+красная икра.

Готовить эти пп бутерброды можно как из цельнозернового багета, так из хлебцов. Спелый авокадо режем на кусочки и взбиваем в блендере с лимонным соком и специями. Намазываем крем на хлеб и сверху кладем чайную ложку икры.

ПП бутерброды с авокадо и тунцом

Если нужны диетические, но при этом сытные бутерброды, которыми можно пообедать или даже позавтракать, то лучше добавить к авокадо тунец. Для приготовления этого блюда лучше использовать тунец в собственном соку, калорийность этого продукта колеблется от 93 до 103 калорий на 100 грамм. Мы будем готовить пп сэндвич с авокадо и тунцом, который можно будет легко взять с собой.

• цельнозерновой хлеб+спелый авокадо+специ+салат айсберг+тунец в собственном соку+помидоры.

Для этого рецепта можно немного подрумянить хлеб в тостере или на сковороде-гриль. Авокадо разминаем, добавляем немного лимонного сока, специи. На хлебный тост кладем салат айсберг, кружочки помидоров, сверху пасту из авокадо и тунец. Накрываем второй половинкой.

Бутерброд с авокадо и сыром от Пелагеи

Даже знаменитости включают в свой правильный рацион бутерброды с авокадо. Этот простой рецепт от Пелагеи можно смело включать в свое меню и баловать себя и близких.

Цельнозерновой хлеб+сливочный сыр+авокадо+лимонный сок+специи+красная рыба.

Сам рецепт очень прост. Сначала готовим паштет из авокадо — разминаем фрукт вилкой, добавляем немного лимонного сока и специи. Затем хлеб немного подрумянить на сковороде-гриль. Намазываем слой сливочного сыра на хлеб, затем слой крема из авокадо и сверху укладываем красную рыбу. Перчим.

Бутерброд с авокадо и сыром

Простой и быстрый рецепт приготовления бутербродов с авокадо — это использовать сыр. Но далеко не всякий сыр можно включать в свой рацион во время диеты. Во время диеты лучше всего подойдут низкокалорийные сливочные и творожные сыры. Так можно включать в свой рацион:

• нежирный сыр Филадельфия. Этот сорт можно смело включать в рацион из-за низкой калорийности.
• сыр Рикотта. Очень нежный сыр, который идеально сочетается с не менее нежным авокадо.
• сыр Фета. Если хочется чего-то соленого, то можете смело делать бутерброды с сыром фета. Его же можно заменить обычной брынзой.
• творожный сыр. Отличный диетический продукт для худеющих.

Вы можете сами придумывать свои варианты блюд с разными сырами. Сначала намазываем хлеб любым сливочным сыром или маслом, а затем добавляем или ломтики авокадо, либо мусс из авокадо. Обязательно добавьте любимые овощи и зелень.

Бутерброды с авокадо и помидорами

Если вы решили приготовить совсем простой рецепт бутерброда с помидорами, то вам подойдет такой вариант:

цельнозерновой хлеб+ломтики авокадо+кружочки помидоров+немного оливкового масла+специи. Выкладываем на хлеб авокадо, затем помидоры, сверху немного сбрызгиваем маслом и добавляем специи.

цельнозерновой хлеб+авокадо+вяленые помидоры. Следует помнить, что вяленые помидоры содержат прилично калорий, поэтому для этого рецепта не нужно дополнительно использовать растительное масло. Будет не лишним даже вынуть вяленые помидоры и положить их на бумажную салфетку, чтобы она впитала излишки масла. На хлеб намазываем авокадо, размятый вилкой, солим, перчим и выкладываем вяленые помидоры.

Сэндвич с курицей и авокадо

В поисках отличного пп ужина, но сами грезите о вкусном сэндвиче? Тогда вы обязаны просто приготовить этот рецепт. В нашем сэндвиче мы будем использовать только диетические и полезные продукты. Возьмем отварное куриное филе. Можно также использовать филе индейки, оно содержит минимум калорий. Итак, вам понадобится:

• цельнозерновая булка+спелый авокадо+столовая ложка натурального йогурта+зелень+помидоры+специи+сок лимона+отварное филе.

Для начала нужно смешать авокадо с йогуртом и зеленью и взбить в блендере. Полученную массу выкладываем на одну часть булочки, сверху кусочки курицы и кружочки помидоров. Накрываем второй частью и наслаждаемся сытным пп ужином.

Авокадо с яйцом и селедкой на бутерброды

Любите необычные рецепты? Тогда этот рецепт пп закуски точно вам подойдет. Вам уже знакома комбинация авокадо с яйцом, а если еще добавить сюда немного селедки, то получится сытная необычная закуска. Вам понадобится:

• цельнозерновой хлеб+спелый авокадо+вареное яйцо+натуральный йогурт+зелень+селедка.

В блендере измельчаем авокадо с яйцом и натуральным йогуртом, кладем специи по вкусу. Хлеб немного подрумянить на сковороде-гриль. Намазываем крем из авокадо на хлеб, сверху кладем селедку и посыпаем зеленью.

Горячие бутерброды с авокадо в духовке

Если вы любите горячие бутерброды, то можно приготовить этот простой рецепт. Вместо обычного сыра мы будем использовать моцареллу 45%. В 100 граммах такого продукта содержится около 240 калорий. Нам понадобится:

цельнозерновой хлеб+авокадо+моцарелла+зелень+специи.

Нарезаем хлеб и выкладываем в форму. Сверху кладем дольки авокадо и моцареллу. Посыпаем зеленью и отправляем в духовку на 15 минут. Температура 180 градусов.

Как вы могли убедиться, диетический бутерброд с авокадо — это отличный вариант для приема пищи, а также для пп перекуса. Обязательно включайте авокадо в свой рацион и худейте вкусно и полезно!

Рецепт Сэндвичи пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Чистка печени по методике Марвы Оганян

Модифицированная методика очищения печени Андреаса Морица, адаптированную для тех людей, у кого есть серьезные проблемы с печенью, желчным пузырем, если он вообще удален и даже при гепатите.

Автор этой методики — М.В. Оганян. Марва Вагаршаковна – прекрасный врач-терапевт, биохимик, сторонница естественных методов лечения организма и просто душевный человек.

1. Подготовительный период: 14-ти дневный голод на отваре с медом и лимоном, 3 раза в день в течение всего времени лечебного голодания необходимо промывать кишечник клизмой. 

2. Следующие 3 дня (после подготовительного периода) выпивать по 2 л свежевыжатого яблочного сока и по 1 литру смеси дистиллированной воды (2 стакана) с соками грейпфрута и лимона (2 стакана сока грейпфрута и сок 1го лимона). 

3. На четвертый день продолжайте пить яблочный и грейпфрутово — лимонный сок до 14 часов, но после этого времени разрешается только чистая вода.

Примерно в 17.30 начните готовить смесь: в литровую банку налейте 3 стакана дистиллированной воды, растворите в ней 100 гр сульфата магния, добавьте туда 125 гр (пол стакана) оливкового масла и сок 1-го лимона. Перемешайте всё, готовую смесь разделите на 4 равные порции.

4. В 18.00 выпейте первую порцию смеси магнезии (английской соли) с соком и маслом, положите на правый бок грелку и лягте на неё.

5. В 20.00 выпейте вторую порцию смеси. До этого у вас уже должен был опорожниться кишечник, если это не произошло – воспользуйтесь клизмой. 

Для неё вам понадобятся: кружка Эсмарха, 2 чайные ложки соли и 1 чайная ложка соды на 2 л воды температуры 38С. Встаньте на колени, смажьте наконечник трубки кружки Эсмарха вазелином или растительным маслом холодного отжима и, опираясь на локти и колени, введите в кишечник 2-3 литра воды 3 раза подряд. Всего вам нужно ввести 6 литров воды для промывания кишечника.

6. В 22.00 выпейте 200 мл грейпфрутового сока, добавив в него 1 чайную ложку меда. Постарайтесь хотя бы 20 минут после этого лежать без движения на правом боку, всё еще прогревая печень грелкой. Постарайтесь уснуть. Желательно, если вы ляжете на высокие подушки – голова должна быть выше живота.

7. Утром в 6.00-6.30 выпейте третью порцию смеси, запейте её стаканом теплого отвара сока лимона с медом.

8. В 8.30 выпейте последнюю порцию смеси, запейте её еще одним стаканом теплого отвара.

9. В 10.00-10.30 выпейте стакан свежевыжатого грейпфрутового или яблочного сока. Вместо сока грейпфрута можно делать смесь из соков лимона и апельсина.

10. До 13.00-16.00 продолжайте пить яблочный сок столько, сколько хочется, а после, сделайте вышеописанную клизму с помощью кружки Эсмарха. Если есть желание, её можно повторить.

11. Утром следующего дня повторите клизму.

В дальнейшем, голодание не рекомендуется для следующих чисток печени (т.е. повторяйте вышеописанную процедуру со 2 пункта статьи), но чистку печени нужно обязательно повторять каждые 2 недели всего 5-12 раз — до тех пор, пока при очередной чистке у вас больше не будет выходить камней или песка.опубликовано econet.ru 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Чистка печени по оганян

–Метки

–Рубрики

• кулинария (2122)
• тесто,пирожки,вареники (294)
• овощные блюда (265)
• выпечка (168)
• салаты,закуски (166)
• заготовки на зиму (153)
• Вторые блюда (137)
• десерты,конфеты,кремы (105)
• лаваш и..пицца (104)
• советы по приготовлению блюд (99)
• субпродукты (93)
• праздничные (92)
• из курицы (91)
• соусы,приправы (84)
• рыбные блюда (81)
• на скорую руку (72)
• напитки (72)
• на завтрак (71)
• сыры,йогурты,сметана,масло (61)
• Первые блюда (51)
• рыба маринованная,консервы (39)
• экономно (26)
• нет продукта-заменим или приготовим! (21)
• здоровье (1832)
• обзорно (221)
• очищение организма (219)
• на каждый день!Выполнять! (166)
• иммунитет,эликсиры здоровья. (125)
• гимнастика (107)
• травы,ягоды (98)
• зрение (84)
• ЖКТ (83)
• здоровье ног,варикоз,целлюлит (82)
• волшебные точки (78)
• о продуктах питания (77)
• еда-лекарство (74)
• законы здорового питания (69)
• сосуды,суставы (66)
• здоровье спины (65)
• для печени (55)
• специи (53)
• исцеляющая музыка и картинки. Медитация (51)
• здоровье зубов (50)
• простуда (47)
• женское здоровье (36)
• семя льна,льняное масло,овес (34)
• йога,цигун (32)
• кашель (32)
• курение (30)
• мед,настойка прополиса и. (29)
• мази,растирки,настойки (28)
• дыхательная гимнастика (25)
• паразиты (25)
• чеснок,чага,мумие (16)
• давление (12)
• йод (8)
• здоровое питание (965)
• Вторые блюда (306)
• Выпечка,десерты (206)
• салаты,закуски (144)
• Первые блюда (104)
• блюда из творога (81)
• блюда из тыквы (67)
• свободна переименовать (49)
• рецепты красоты (315)
• уход за лицом (174)
• уход за ногами,руками (55)
• массаж и гимнастика д/лица (48)
• уход за волосами (36)
• макияж (21)
• сайты (282)
• общие (88)
• по кулинарии (82)
• разные (44)
• по здоровью (39)
• избранные (27)
• о красоте (5)
• обереги,заговоры,обряды (207)
• для здоровья,красоты и быта (134)
• сода,соль (41)
• другие (34)
• чайный и молочный гриб,яблочный уксус (23)
• луковая,чесночная шелуха,яичная скорлупа (17)
• хоз мыло,касторовое масло (12)
• перекись водорода (9)
• похудение (130)
• домашняя химия (126)
• чистящие и моющие (54)
• стирка (38)
• косметика и уход (37)
• психология,техники прощения и освобождения (120)
• Православие,молитвы (111)
• для дома (102)
• по продуктам (70)
• по обуви (18)
• экономия (5)
• разное (92)
• для ЛиРу,Интернет,Комп (91)
• дачное(для мамы) (75)
• цветы (56)
• Денежное (51)
• диета (51)
• шьем,вяжем и ремонтируем (49)
• советы (44)
• музыка,кино,книги (41)
• идеи интерьера,ремонт (38)
• огород на подоконнике (30)
• бродилки,полезности (29)
• БЛОГ АЛЕНЫ ЯСНЕВОЙ (1)
• эфирные масла (26)
• стиль и мода (17)
• переделки (17)

–Музыка

–Поиск по дневнику

–Подписка по e-mail

–Статистика

Суббота, 13 Июня 2015 г. 00:05 + в цитатник

Марва Оганян: очищение организма

Все хотят быть здоровыми и никогда не болеть, но такого не бывает. Рано или поздно болезнь постучится к нам в дверь, совсем неожиданно, когда ее вовсе не ждешь.

Современный ритм жизни, очень плохая экология, стрессы, нервные срывы, продукты, которые богаты пестицидами, эмульгаторами… Все это влияет на наше здоровье.

Чтобы быть здоровым нужно чистить свой организм, устаивать разгрузочные дни, заниматься спортом. Именно очистка организма сегодня играет доминирующую роль.

Но с чего и как начать? Наверное, немного найдется людей, знающих о Марве Огаян?

Марва Вагаршаковна Оганян – врач-терапевт, кандидат биологических наук, биохимик с 45 летним стажем лечебной и лабораторной деятельности, автор книг «Справочник практического врача», «Золотые правила естественной медицины», «Экологическая медицина», популяризатор естественных методик лечения.

Марва Оганян разработала методику уникальную, оригинальную, а главное – невероятно эффективную. В ее основе лежит не простое голодание, а голодание профилактическое в результате которого не только выводятся токсины, но и организм «программирует» тело на активное сопротивление вирусам, бактериям.

Суть методики в следующем

В 7 часов вечера, если у вас нет язвы желудка или гастрита, нужно выпить солевое слабительное 50 грамм порошка сульфата магния (английская соль) растворить в 3/4 стакана теплой воды, и сразу запить отваром трав с медом и соком лимона.

Если у вас больной желудок английскую соль нужно заменить тремя столовыми ложками касторового масла или отваром травы сены (1 столовая ложка на стакан кипятка, заварить как чай, выпить через 20 мнут). Сразу после этого нужно лечь на правый бок с грелкой на область печени на 1 час без подушки. Пока лежите, продолжайте пить отвар.

До 9 часов вечера нужно выпить 5-6 стаканов отвара. Лечь спать обязательно в 9 часов вечера. Так как биоритмы нашего организма необходимо привести в соответствие с природными, а именно с солнечными биоритмами. Это элементарное гигиеническое правило (спать в темное время суток и бодрствовать в светлое). Сон с 21 до 24 ч наиболее полно насыщает нашу ауру космической энергией.

Нарушение суточного ритма сна – это одна из основных причин всех болезней человека.Затем утром от 5 часов до 7 часов нужно промывать толстый кишечник.

Для этого в большую резиновую кружку нужно налить 2-3 литра теплой воды (37-38°С). Заранее в этой воде нужно растворить 1 столовую ложку крупной столовой соли и 1 чайную ложку питьевой соды и таким составом промывать кишечник.

Очистительную клизму нужно делать в коленно-локтевом положении (встать на пол, на колени и опираться на локти). Пластмассовый наконечник нужно снять, смазать резиновую трубку вазелином или растительным маслом и провести в прямую кишку. Клизму делать не один раз, а 2-3 раза подряд. Точно такие очистительные клизмы нужно повторять каждое утро на протяжении 7-10 дней.

Теперь самое главное! После первой же очистительной клизмы нельзя кушать ничего, необходимо только пить отвар трав с медом и соком лимона, калины, граната, вишни, смородины. В зависимости от сезона.

Необходимо много пить чая, отваров, соков.

Какие же необходимо употреблять отвары?

Следует делать травяные отвары из листьев мяты, мелиссы, душицы, подорожника, мать-и-мачехи, чабреца, цветков липы, тысячелистника, ромашки, спорыша, полевого хвоща, крапивы, шалфея, пустырника, корня валерианы, цветки календулы.

Нужно мешать в равных пропорциях все травы по 1 стакану каждой, положить в эмалированную кастрюлю и тщательно перемешать. Дальше 2 столовые ложки такой смеси залить 1 литром кипятка, настаивать в термосе или эмалированной кастрюле в течение 30 минут. Через полчаса процедить и начинать пить по 1 стакану через каждый час, добавляя в каждый стакан 1-2 чайные ложки натурального меда и 2-3 столовые ложки сока лимона или кислых ягод. Сок должен быть обязательно свежевыжатым. В крайнем случае, его можно заменить 1 чайной ложкой яблочного уксуса. Пить по 1 стакану через каждый час. За день выпить 10-12 стаканов.

При этом в течение дня чередуйте употребление отвара с соком – через каждый час по 1 стакану сока или отвара (в общей сложности за день необходимо выпить не менее 3л отвара и 2-3 стаканов сока). При подозрениях на гастрит рекомендуется употреблять только отвар мяты (1 столовую ложку мяты залить 1 литром кипяченой воды) с медом. Больше ничего не есть и не пить.

Такое голодание нужно провести в течение от 7 до 10 или 15 дней, смотря по общему состоянию больного и его внутреннему желанию кушать.

Во время голодания может быть тошнота и рвота. Этого бояться не надо, наоборот, нужно промыть желудок, если есть чувство тошноты. Для этого нужно выпить 3-4 стакана теплой кипяченой воды, добавляя в каждый стакан 0,5 чайной ложки питьевой соды. После этого нажать пальцем на корень языка и вызвать рвоту.

После этого продолжать голодание с питьем отвара. Очень хорошо, если начнется кашель с отделением мокроты, гнойные выделения из носа. Нужно продолжать голодание, пока эти выделения не закончатся, но на восьмой день лечения нужно добавить к отвару питье из свежеотжатых фруктов и овощей. Очень полезен яблочный сок, смеси морковного, свекольного, тыквенного соков.

К 5-6 стаканам свежевыжатого сока в день, можно добавить 4-5 стаканов отвара с медом и кислым соком, такое голодание можно довести до 21-го дня, для полного очищения организма.

Если возможно, то очень полезно пить также соки апельсинов, грейпфрутов, мандаринов, а летом – все ягодные соки.

Промывание кишечника (клизмы) во время голодания нужно делать ежедневно. После голодания нужно начинать есть очень осторожно. Первые 4 дня разрешается кушать только мягкие или протертые свежие фрукты: яблоки, мандарины, апельсины, летом помидоры, арбузы, дыни, причем продолжать пить отвар по 2-3 стакана в день и пить соки из фруктов и овощей. Кушать 3 раза в день: в 10, 12, 18 часов. Через 4 дня вы можете добавить к фруктам свежие овощные салаты из протертых на терке овощей с добавлением помидоров, лука, чеснока и любой зелени (укропа, петрушки, кинзы, мяты). Можно готовить салат только из зелени и лука. Заправлять салат только соком лимона или ягод без масла и сметаны – еще 10 дней.

Далее, если вы не планируете оставаться на сыроедении, можно понемногу вводить в питание печеные овощи: тыкву, свеклу, лук со свежей зеленью и растительным маслом. В салаты тоже можно добавлять растительное масло. Через 20-30 дней можно добавить в рацион один сырой яичный желток, но если начали это делать, то добавлять необходимо каждый день.

Только через 2 месяца можно вводить в суточный рацион каши (гречневую, пшенную, овсяную, ячневую), варить их необходимо на воде, после готовности добавить сырой нарезанный лук, растительное или сливочное масло, можно есть такую кашу с сырым протертым овощным салатом.

Супы и борщи, исключительно овощные с добавлением масла и лука после готовности (можно немного сметаны).

Через 3 месяца от начала лечения нужно возобновить программу очищения, начать все сначала. Голодание на протяжении 7-10 дней, питье соков, фрукты, салаты. Такое лечение нужно повторять каждые 3 месяца, 1 или 2 года. Только в этом случае наступит полное выздоровление. Лекарства нельзя пить никакие.

После лечения необходимо придерживаться некоторых правил питания:

– Исключить из питания мясные, рыбные и молочные продукты (творог). Ни в коем случае после голодания не употреблять мясной или куриный бульон.

– Хлеб и хлебобулочные изделия лучше совсем не употреблять, но если не можете без них обойтись, можно есть только домашнего приготовления. Нужно взять отруби пшеничные и муку в равных количествах, замесить на воде мягкое тесто с добавлением 1 чайной ложки хлебной (пищевой) соды и 2-4 столовые ложки растительного масла. Сделать небольшие булочки и печь в духовке 30-40 минут. Есть их с маслом или овощами. Домашняя выпечка хлеба диктуется необходимостью избавиться от пекарских дрожжей, совершенно нарушающих микрофлору кишечника и вызывающих дисбактериоз.

– Растительное масло употреблять только нежареное, не горькое. Пробовать тщательно на вкус перед употреблением. Добавлять его в готовые блюда в небольшом количестве.

Общее очищение организма нужно сочетать с очищением придаточных пазух носа от гнойных отложений. Для этого необходимо по утрам после очистительной клизмы лечь на спину и закапать в каждую ноздрю по 1 капле разбавленного сока клубня растения цикламен. Это исключительно важная, хотя и малоприятная процедура.

Очищение лобных и гайморовых пазух с помощью этого препарата является стопроцентной гарантией избавления организма от заболевания гриппом и респираторных инфекций. После закапывания необходимо полежать на спине минуты 5-10 минут, встать и выпить 2-3 стакана горячего отвара трав с медом и соком лимона, затем наклониться до пола на 1-2 минуты, подняться и вымыть лицо и нос горячей водой. Можно сделать ингаляцию с листьями эвкалипта, мятным маслом, пихтовым маслом, бальзамом «звездочка». Закапывание цикламеном нужно проделывать 2-3 раза в день ежедневно, в течение 7-14 дней, можно и больше.

Сок цикламена готовится следующим образом: почистить клубень цикламена, помыть, натереть на мелкой терке, из кашицы отжать сок, налить в чисто вымытый флакон, развести дистиллированной водой (в соотношении 1:5). Держать в холодильнике до 10 дней, потом приготовить новый раствор.

В результате из придаточных пазух носа выделяется огромное количество слизи и гноя, которые являются прекрасной питательной средой для вируса гриппа, от которого мы не можем найти защиты. Вирус, активно питаясь и размножаясь в синусах носа, попадает в кровь и, циркулируя по всему организму, поражает, в первую очередь, головной мозг и его оболочки. Появляются головные боли, арахноидиты, затем заболевания сердца (гриппозный миокардит). Все это достаточно серьезные осложнения гриппа, ведущие к летальному исходу. Но не допустить их довольно просто и вполне в наших силах.

Очень многие болезни взрослых и детей можно вылечить, таким образом, в том числе аллергию, бронхиальную астму, эпилепсию, болезнь Бехтерева, бесплодие. Но это лучше делать под наблюдением врача-натуропата.

Проводя очищение организма по методу Марвы Оганян дважды в год, человек в состоянии уберечь себя не только от заражения гриппом, но и от ряда прочих заболеваний: инфаркта, диабета, рассеянного склероза, болезни Альцгеймера, бесплодия, аллергии.

Чтобы очищение организма по методу Марвы Оганян принесло свои плоды, необходимо возобновить курс снова через каждые три месяца и пройти семидневное голодание заново. Через год или два обещает наступить полное оздоровление всех систем организма. Разумеется, на весь период очищения следует отказаться от приема алкоголя и любых лекарств. Не рекомендуется производить лечение людям с больным желудком, предрасположенным к гастритам, следует очищать желудок и кишечник без употребления агрессивных слабительных средств наподобие английской соли – можно заменить отваром сены или касторкой.

Не дайте болезням шансов разрушить наш организм, попробуйте эту методику! Быть здоровым и наслаждаться жизнью это так здорово!

Экология потребления.Модифицированная методика очищения печени Андреаса Морица, адаптированную для тех людей, у кого есть серьезные проблемы с печенью, желчным пузырем, если он вообще удален и даже при гепатите.

Модифицированная методика очищения печени Андреаса Морица, адаптированную для тех людей, у кого есть серьезные проблемы с печенью, желчным пузырем, если он вообще удален и даже при гепатите.

Автор этой методики – М.В. Оганян. Марва Вагаршаковна – прекрасный врач-терапевт, биохимик, сторонница естественных методов лечения организма и просто душевный человек.

1. Подготовительный период: 14-ти дневный голод на отваре с медом и лимоном, 3 раза в день в течение всего времени лечебного голодания необходимо промывать кишечник клизмой.

2. Следующие 3 дня (после подготовительного периода) выпивать по 2 л свежевыжатого яблочного сока и по 1 литру смеси дистиллированной воды (2 стакана) с соками грейпфрута и лимона (2 стакана сока грейпфрута и сок 1го лимона).

3. На четвертый день продолжайте пить яблочный и грейпфрутово – лимонный сок до 14 часов, но после этого времени разрешается только чистая вода.

Примерно в 17.30 начните готовить смесь: в литровую банку налейте 3 стакана дистиллированной воды, растворите в ней 100 гр сульфата магния, добавьте туда 125 гр (пол стакана) оливкового масла и сок 1-го лимона. Перемешайте всё, готовую смесь разделите на 4 равные порции.

4. В 18.00 выпейте первую порцию смеси магнезии (английской соли) с соком и маслом, положите на правый бок грелку и лягте на неё.

5. В 20.00 выпейте вторую порцию смеси. До этого у вас уже должен был опорожниться кишечник, если это не произошло – воспользуйтесь клизмой.

Для неё вам понадобятся: кружка Эсмарха, 2 чайные ложки соли и 1 чайная ложка соды на 2 л воды температуры 38С. Встаньте на колени, смажьте наконечник трубки кружки Эсмарха вазелином или растительным маслом холодного отжима и, опираясь на локти и колени, введите в кишечник 2-3 литра воды 3 раза подряд. Всего вам нужно ввести 6 литров воды для промывания кишечника.

6. В 22.00 выпейте 200 мл грейпфрутового сока, добавив в него 1 чайную ложку меда. Постарайтесь хотя бы 20 минут после этого лежать без движения на правом боку, всё еще прогревая печень грелкой. Постарайтесь уснуть. Желательно, если вы ляжете на высокие подушки – голова должна быть выше живота.

7. Утром в 6.00-6.30 выпейте третью порцию смеси, запейте её стаканом теплого отвара сока лимона с медом.

8. В 8.30 выпейте последнюю порцию смеси, запейте её еще одним стаканом теплого отвара.

9. В 10.00-10.30 выпейте стакан свежевыжатого грейпфрутового или яблочного сока. Вместо сока грейпфрута можно делать смесь из соков лимона и апельсина.

10. До 13.00-16.00 продолжайте пить яблочный сок столько, сколько хочется, а после, сделайте вышеописанную клизму с помощью кружки Эсмарха. Если есть желание, её можно повторить.

11. Утром следующего дня повторите клизму.

В дальнейшем, голодание не рекомендуется для следующих чисток печени (т.е. повторяйте вышеописанную процедуру со 2 пункта статьи), но чистку печени нужно обязательно повторять каждые 2 недели всего 5-12 раз – до тех пор, пока при очередной чистке у вас больше не будет выходить камней или песка. опубликовано econet.ru

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Чистка печени по Марве Оганян – это комплекс мероприятий, позволяющий эффективно вывести токсины, снизить вес, не используя радикальных методик очищения организма. При правильном проведении, можно за короткий промежуток времени достичь положительных результатов.

Польза и вред чистки печени травами

Чистка печени по Оганян предполагает использование ряда лекарственных растений, соков. Это щадящий способ оздоровления организма.

Польза лекарственных трав:

1. Все растения, которые применяются в методике автора, являются препаратами официальной медицины.
2. Растительное сырье – бюджетное средство. Приобрести травы можно в любой аптеке.
3. Лечебные свойства этих растений доказаны методами доказательной медицины с использованием 2 групп испытуемых.
4. Травы, которые применяются в методике Оганян оказывают спазмолитическое, холекинетическое и холеретическое действие. Они улучшают отток желчи, повышают тонус желчного пузыря, купируют болевые ощущения.
5. На фоне очистки крови, печени лекарственными травами улучшается работа системы ЖКТ в целом, нормализуется состояние кожных покровов, повышается иммунная защита организма.

Но травы не являются абсолютно безопасным лекарственным средством. Они имеют массу противопоказаний. Это следует учитывать при чистке печени.

Как не навредить себе:

• не используйте 1 вид лекарственного растения более, чем 2 недели подряд,
• если для очистительных процедур применяется фитосбор, он должен состоять максимум из 5 трав,
• если какой-либо компонент растительного сбора противопоказан, его следует исключить из лечения,
• не превышайте рекомендованных дозировок. Обязательно прочитайте инструкцию к фитосбору для исключения индивидуальных противопоказаний.

Методика чистки по Марве Оганян

Автор методики является врачом, натуропатом, биохимиком. В основу ее способа очистки организма положены работы Андреаса Морица. Но из методики исключены редкие лекарственные растения.

Очищение печени по методу Марвы Оганян – щадящий вариант, адаптированный для жителей стран СНГ. Она состоит 3 этапов: подготовка лекарственных растений и организма к очистительным процедурам, сама очистка печени и выход из лечебных мероприятий.

• Очищения печени и почек по Неумывакину: лечение, подготовка
• Признаки зашлакованности печени
• Как проводить очищение печени сорбитом в домашних условиях

Подготовка к голоданию

На начальном этапе подготовки к очищению печени постепенно убирают из рациона сладкое, жирное. Противопоказаны в этот период алкогольные напитки, курение, мясо.

Затем следует период условного голодания в течение 14 дней. В это время разрешается употреблять воду с лимоном и медом. Обязательно проводят очистительные клизмы для удаления шлаков из организма.

Подготовка отваров трав

Отвары лекарственных трав готовят по классической технологии. На 5 г растительного сырья потребуется 250 мл воды. Затем смесь нагревают на водяной бане до кипения.

Отвар снимают с плиты. Укутывают и оставляют до полного остывания. Полученный настой процеживают, отжимают растительное сырье и доливают кипяченой водой до 250 мл.

Очищение

На этом этапе первые 3 дня следует выпивать по 2 л свежевыжатого яблочного сока и 1 л специализированной смеси. В нее входят либо 0,5 л отвара лекарственных трав и 0,5 л дистиллированной воды, либо вода и соки цитрусовых в равной пропорции.

На 4 сутки разрешены только соки до 14.00, затем переходят исключительно на воду.

Через 3,5 часа приготовить раствор из сульфата магния (100 г), 750 мл воды, 0,5 стакана растительного масла, в идеале оливкового. Выжать сок 1 лимона. Состав перемешать и разделить на 4 равные порции.

Через 1 час выпить 1 порцию очищающего состава. Приложить теплую грелку в область печени. Постарайтесь лежать на правом боку.

В течение 2,5 часов должна произойти дефекация. Если стул отсутствует, то следует провести промывание кишечника. При помощи кружки Ексмарха ввести 2 л физиологического раствора. Повторить еще 2 раза.

В 22.00 выпить стакан травяного отвара и прилечь на грелку.

В 6.00 принять 3 порцию смеси. Запить теплым отваром лекарственных трав с медом.

Через 2,5 часа выпить последнюю порцию очистительной смеси. Запить отваром лекарственных трав.

В 10.00 принять либо 1 стакан свежевыжатого сока, либо травяной отвар. До 16.00 разрешается пить соки в любом количестве. При необходимости промыть кишечник.

Для последующих оздоровительных процедур предварительное голодание не проводят. Манипуляции повторяют через 2–3 недели.

Выход из методики

Выход из очистительных процедур подразумевает щадящую диету в течение нескольких суток. Начинают с овощных и фруктовых смузи, пюре.

Через сутки в рацион вводят фрукты, овощи. Через 3 суток разрешается вводить салаты с заправкой из масла. Еще через 2 дня – каши, пареные и вареные овощи. Затем плавно вводят остальные продукты, ориентируясь на состояние организма.

Какой информации не хватает в статье?

• В каких случаях может быть опасной чистка
• Как понять что печень нуждается в очищении
• Больше рецептом домашнего очищения
• Обзор специальных препаратов

Список разрешенных трав

Травы, применяемые в методике, относятся к препаратам официальной медицины. Подробный перечень разрешенных лекарственных растений согласно рекомендациям М. Оганян:

• ромашка,
• мята,
• мелисса,
• корень цикория,
• гусиная лапчатка,
• зверобой,
• корень солодки,
• календула,
• хвощ полевой,
• спорыш,
• бессмертник,
• толокнянка,
• тысячелистник.

В методике разрешены отвары только 1 вида лекарственного растения, смеси.

Противопоказания и возможные осложнения

Любые оздоровительные процедуры проводят под руководством врача. Очистительные мероприятия запрещены в следующих случаях:

• гестационный период у женщин,
• грудное вскармливание,
• патологии почек,
• печеночные заболевания различного генеза,
• гиперчувствительность к компонентам отваров,
• аллергические реакции на соки,
• карциномы различных органов и систем,
• патологии щитовидной железы,
• туберкулез,
• сахарный диабет, прочие эндокринные патологии,
• инфаркт и инсульт в анамнезе,
• язва, воспалительные процессы в желудке и кишечнике.

Несоблюдение методики очистки организма по Оганян, проведение ее без предварительного обследования чревато следующими осложнениями:

1. При камнях желчном пузыре – закупорка протока конкрементами. Лечение только хирургическое.
2. Язва кишечника, двенадцатиперстной кишки.
3. Панкреатит, панкреонекроз по причине жирового удара по организму.
4. Дисбактериоз кишечника по причине частых промываний при помощи клизмы.
5. Перерастяжение прямой кишки по причине больших объемов воды.
6. Нарушение естественного ритма моторики кишечника по причине длительного подготовительного периода.
7. Заворот кишок.

Почитатели подобного метода лечения утверждают, что мероприятия улучшают состояние здоровья, избавляют от хронических заболеваний. Врачи резко против таких процедур.

Почистить печень или нет, каждый решает самостоятельно. Но все же предварительно обратитесь к специалисту и обследуйтесь!

Архив 2016 — Чистка печени по методике Марвы Оганян

Модифицированная методика очищения печени Андреаса Морица, адаптированную для тех людей, у кого есть серьезные проблемы с печенью, желчным пузырем, если он вообще удален и даже при гепатите.

Автор этой методики — М.В. Оганян. Марва Вагаршаковна – прекрасный врач-терапевт, биохимик, сторонница естественных методов лечения организма и просто душевный человек.

1. Подготовительный период: 14-ти дневный голод на отваре с медом и лимоном, 3 раза в день в течение всего времени лечебного голодания необходимо промывать кишечник клизмой.

2. Следующие 3 дня (после подготовительного периода) выпивать по 2 л свежевыжатого яблочного сока и по 1 литру смеси дистиллированной воды (2 стакана) с соками грейпфрута и лимона (2 стакана сока грейпфрута и сок 1го лимона).

3. На четвертый день продолжайте пить яблочный и грейпфрутово — лимонный сок до 14 часов, но после этого времени разрешается только чистая вода.
Примерно в 17.30 начните готовить смесь: в литровую банку налейте 3 стакана дистиллированной воды, растворите в ней 100 гр сульфата магния, добавьте туда 125 гр (пол стакана) оливкового масла и сок 1-го лимона. Перемешайте всё, готовую смесь разделите на 4 равные порции.

4. В 18.00 выпейте первую порцию смеси магнезии (английской соли) с соком и маслом, положите на правый бок грелку и лягте на неё.

5. В 20.00 выпейте вторую порцию смеси. До этого у вас уже должен был опорожниться кишечник, если это не произошло – воспользуйтесь клизмой.

Для неё вам понадобятся: кружка Эсмарха, 2 чайные ложки соли и 1 чайная ложка соды на 2 л воды температуры 38С. Встаньте на колени, смажьте наконечник трубки кружки Эсмарха вазелином или растительным маслом холодного отжима и, опираясь на локти и колени, введите в кишечник 2-3 литра воды 3 раза подряд. Всего вам нужно ввести 6 литров воды для промывания кишечника.

6. В 22.00 выпейте 200 мл грейпфрутового сока, добавив в него 1 чайную ложку меда. Постарайтесь хотя бы 20 минут после этого лежать без движения на правом боку, всё еще прогревая печень грелкой. Постарайтесь уснуть. Желательно, если вы ляжете на высокие подушки – голова должна быть выше живота.

7. Утром в 6.00-6.30 выпейте третью порцию смеси, запейте её стаканом теплого отвара сока лимона с медом.

8. В 8.30 выпейте последнюю порцию смеси, запейте её еще одним стаканом теплого отвара.

9. В 10.00-10.30 выпейте стакан свежевыжатого грейпфрутового или яблочного сока. Вместо сока грейпфрута можно делать смесь из соков лимона и апельсина.

10. До 13.00-16.00 продолжайте пить яблочный сок столько, сколько хочется, а после, сделайте вышеописанную клизму с помощью кружки Эсмарха. Если есть желание, её можно повторить.

11. Утром следующего дня повторите клизму.

В дальнейшем, голодание не рекомендуется для следующих чисток печени (т.е. повторяйте вышеописанную процедуру со 2 пункта статьи), но чистку печени нужно обязательно повторять каждые 2 недели всего 5-12 раз — до тех пор, пока при очередной чистке у вас больше не будет выходить камней или песка.

Источник: http://fithacker.ru/articles/chistka-pecheni-po-metodike-marvyi-oganyan/

Очищение кишечника и печени по М.В.Оганян

Сегодня у М.В.Оганян немало последователей, в их рядах особенно много молодежи, небезразличной к своему здоровью и здоровью своих будущих детей. Хотите обрести отличное здоровье и бодрость духа, а так же избавиться от различных недугов, включая аллергию, — тогда читайте.

Тысячелетиями люди задаются одним и тем же извечным вопросом: «Как избавиться от болезней?». Болезни растут пропорционально изобретенным разным способам лечения неизлечимых заболеваний и сверхновейших леварственных препаратов. Натуропаты убеждены, что спасение утопающих — дело рук самих утопающих.

На пути Здравого Образа Жизни

Всю свою жизнь Марва Вагаршаковна Оганян посвятила борьбе с болезнями. Врач-натуропат, кандидат биологических наук с почти полувековым стажем медицинской лечебной и лабораторной работы разработала систему очищения, оздоровления организма и лечения многих «неизлечимых» болезней с помощью естественной медицины. В основу ее методик вошел опыт известных всему миру натуропатов, среди которых авторы популярных книг о здоровом образе жизни и правильном питании — Поль Брэгг, Норман Уокер, Андреас Мориц, Юрий Николаев, Герберт Шелтон, Грег Брейден, Сергей Гладков и др.

Марва Оганян делится бесценным опытом с теми, кому не безразлично собственное здоровье, здоровье детей и близких. «Оглянемся вокруг, говорит она, — потом посмотрим внутрь себя, может, сумеем найти причины наших болезней в такой простой вещи, как грязь — наружная и внутренняя. Загрязнение химией воздуха, воды, почвы, не в силах предотвратить больной, и загрязнение нашего организма, которое мы можем просто не допускать. Каким же образом? А просто зная, что есть и что пить и не загрязнять свой организм, свою внутреннюю экологию или держать ее в чистоте… Как же это сделать? Для этого нужно знать лекарственные свойства нашей повседневной пищи, ее пользу и вред, отличать чужеродную белковую пищу от чистой, углеводистой, знать возможности организма, когда он очищается и сам себя исцеляет…».

Бедный человек, бедные люди, как же им всем тяжело…

Вся теоретическая и практическаяч деятельность Марвы Оганян направлена на обучение устранения незнания и порождённый страх людей перед болезнью. Книги, статьи, конференции, практические семинары, беседы с будущими медиками, видео-лекции — изложение элементарных правил гигиенического питания и поведения, позволяющие избежать болезней, т.е. реально застраховаться от возникновения инфекционных и любых других заболеваний, включая ряд психических состояний и заболеваний мозга (эпилепсия, шизофрения, болезнь Альцгеймера, депрессия). Марва Вагаршаковна сочувствует больным детям и взрослым, вместе с тем глубоко страдает от невежества людей и общества, в котором мы живем, все дальше уходя от всего натурального и естественного, и все ближе приближаясь к гибели не только всего человечества, но и всего живого на земле.

Способов очищения организма натуропатами и фитотерапевтами предлагается множество. Конечно, каждый метод очищения по своему эффективен. Однако главное не только правильно очистить организм от продуктов чужеродных белков, вирусов и грибков, но, как утверждает натуропат, исправить и сохранить свое здоровье, чтобы никакие яды, отбросы, шлаки в один прекрасный день не захлестнули его, не вызвали инсульт, диабет, инфаркт, миокардит, острый ревматизм, бронхиальную астму или тому подобные беды. В статье «Рак грудной железы» Марва пишет «здоровье наших детей и внуков с каждым годом будет неуклонно ухудшаться, что мы и наблюдаем воочию. И потому, главное спасение она видит в очищении внутренней среды, т.е. своего организма, а также — своих детей и внуков».

Методика естественного лечения различных заболеваний

Итак, представление о методике Марвы Оганян Вы получили. Еще лучше если к прочитанному просмотрели в интернете видео-лекции, прочитали отзывы тех, кто благодаря урокам смог избавиться от аллергии, миомы, бронхита, экземы, заболеваний печени и ЖКТ, а также множества других болезней. Если методика естественного лечения Вам под силу, тогда можно пожелать удачи. Но будьте готовы к тому, что путь к выздоровлению покажется гораздо тяжелее, чем тот, который был проделан навстречу болезням.

Начните с очищения ЖКТ, конечно, если у Вас нет противопоказаний, о которых Марва Вагаршаковна предупреждает перед началом очистки. Кстати, на сайте «Центр экологии и здоровья» есть ее номер телефона. Если она согласиться во время способа очистки организма наблюдать за Вашим состоянием в телефонном режиме – это будет просто замечательно. Очистку лучше проводить в летне-осенний сезон, после нее легче будет переходить на сыроедение. Впрочем, я опробовала метод очищения Марвы первый  раз зимой и не жалею. Тем более что в этот период времени безболезненно можно купить грейпфрукт и лимоны, необходимые для очищения.

Итак, начнем. Вам понадобится солевое слабительное или касторовое масло, отвар трав, мед, лимоны, а также соль, сода и кружка Эсмарха. Как приготовить отвар? Возьмите в равных частях следующие травы: мята, душица, мелисса, подорожник, мать-и-мачеха, тысячелистник, ромашка, пустырник, шалфей, валериана, спорыш, толокнянка, крапива. Смесь перечисленных трав из 8 ст ложек положите в эмалированную кастрюлю, залейте тремя литрами кипятка, закройте и закутайте на 30 минут, затем пейте по одному стакану через каждый час, добавляя в каждый стакан по 1-2 ч ложки меда и сок 1/4 лимона. Заваривайте каждое утро по три литра отвара.

Отвар готов — первый шаг к очищению сделан. А теперь основное — в 19.00 часов выпейте солевое слабительное — магния сульфат (сернокислая магнезия или карловарская соль) – 50 г порошка на один стакан воды (противопоказания гастрит или язвы двенадцатиперстной кишки). Водный раствор сернокислой магнезии имеет горько-соленый вкус. Если желудок больной, то лучше выпить 3 ст ложки свежего касторового масла или настой из 1 ст ложки травы сенны. Запить любое из слабительных отваром трав с медом и соком лимона, лечь на правый бок с теплой грелкой на область печени на 1 час без подушки. Пока лежите, пейте отвар трав с медом и соком лимона. До 21.00 часа нужно выпить не менее 5-6 стаканов отвара.

Примерно в 21.00 час ложитесь спать. Перед сном желательно не работать за компьютером и не смотреть телевизор, лучше выйти подышать воздухом на один час. В дальнейшем всегда ложитесь спать в 21.00. В этом случае, полноценно выспавшись, работоспособность в утренние часы будет гораздо выше.

Проснувшись утром, необходимо промыть толстый кишечник 3 раза подряд таким образом: к 2 л теплой воды (38°С) добавить 2 ч ложки поваренной соли и 1 ч ложку питьевой соды. Клизму делать в коленно-локтевом положении, смазав наконечник резиновой трубки кружки Эсмарха растительным маслом. После этого принять горячий душ или ванну и ничего не есть, а только пить отвар трав с медом и соком лимона.

Утренние промывания кишечника и питье травяного настоя без приема твердой пищи нужно продолжать 7-14-21 день в зависимости от тяжести заболевания. При остром радикулите вместо обезболивающих, противовоспалительных и иных препаратов достаточно 3-х дней выполнения всех этих процедур.

Слабительное пить в самом начале лечения и затем через неделю. Параллельно с отваром можно пить в день от 1-го до 2-х стаканов сока грейпфрута. После питья отвара необходимо перейти на питье свежевыжатых фруктовых и овощных соков или употребление протертых фруктов и овощей. Съедать не более 100-150 г пищи за один раз, всего 3 раза в день – в 11.00, 15.00 и 19.00 часов, употреблять только сырую растительную пищу (фрукты, протертые овощи). В промежутках пить отвар или соки с добавлением сырых яичных желтков (от 1-го до 3-х в день).

Продолжать так еще 4-6 недель и только потом постепенно вводить в рацион вареные продукты: каши на воде с добавлением масла после готовности, вегетарианские супы и борщи с добавлением большого количества сырой зелени: щавеля, крапивы, петрушки, укропа, лука, кинзы, черемши.

Что же делать, если печень больна?

Первый этап – промывание всей печеночной ткани, желчных путей и желчного пузыря большими количествами травяных настоев, очищающих не только печень, но и почки, и легкие, и кишечник. Для этого в день нужно выпивать до 3 л травяного настоя (мята, подорожник, коровяк, трехцветная фиалка, ромашка, спорыш, полевой хвощ, пустырник, шалфей) с 1-2 ч ложками меда + сок 1/4 лимона на 1 стакан настоя.

Очищение длится 21 или 28 дней. Затем необходимо вывести наружу содержимое желчного пузыря, желчные камни. Они за предыдущие 3-4 недели растворяются, теряя свой минеральный состав, и превращаются в гнойные сгустки, которые выходят из желчного пузыря совершенно безболезненно, принимая на выходе форму желчных путей. Их может быть много или мало, разных размеров, но обычно одной чисткой дело не ограничивается. Необходимо проводить изгнание конкрементов 4-5 раз (прием оливкового масла с лимонным соком по Семеновой) с промежутком 4-5 недель.

В перерывах между этими чистками необходимо соблюдать чисто вегетарианский пищевой режим – сырые фрукты и сухофрукты, протертые сырые овощи плюс зеленые листовые (щавель, салат, петрушка, кориандр, шпинат, свекольная ботва, портулак) с растительным маслом и лимонным соком, овощные бульоны и настои желчегонных трав.

Этим методом удается излечить не только желчнокаменную болезнь и ликвидировать воспаление желчного пузыря, но излечить цирроз печени (без асцита). Есть положительный опыт излечения вирусного гепатита (без всяких последствий для организма), если с самого начала болезни промывать кишечник 2-3 раза в день и выпивать в день 3-4 л жидкости: 2 л травяного настоя с медом+сок лимона и 2 л свежевыжатых фруктовых+овощных соков – без приема твердой пищи. Излечение наступает на 4-5-й неделе. Обычный гепатит (не вирусный), гепатопанкреатит, излечивается точно таким же способом. При этом нужно прекратить всякое питание твердой пищей. Только при отсутствии пищеварения начинается активизация тканевых протеолитических ферментов, расщепляющих больные, неполноценные ткани. Расщепляясь, они выводятся из организма всеми возможными путями – через кишечник (необходимы ежедневные промывания кишечника), через почки (обильное питье), через кожу (ежедневное купание горячей водой), через легкие и носовые ходы (идет интенсивное выделение гноя из носовых пазух и бронхов – кашель, отхаркивание).

Освоившие методику оздоровления организма освобождаются без операции от калькулезного холецистита, всякого рода дискинезий желчевыводящих путей (особенно часто этим страдают дети). Очень многие избавляются попутно в процессе лечения от бронхиальной астмы, заболеваний суставов или сердца. Есть масса примеров, когда алкоголизм, никотиновая зависимость, наркомания излечиваются реально не убеждением, кодированием и другим психическим воздействием на человека, а только очищением печени от этих экзогенных ядов вплоть до удаления из тканей печени их следовых количеств. Как только клетки печени и головного мозга очищаются от этих ядов, потребность в них отпадает сама собой.

Важно! Сохранение здоровья с самого рождения и даже до рождения, предполагает использование человеком для сохранения и исправления своего здоровья только природных факторов и сил самого организма. Смотрите, читайте, слушайте! Имеющий уши, да услышит. Не болейте!

Источник: М.В.Оганян. Золотые правила естественной медицины

Чистка печени по Оганян инструкция. Чистка печени по методике Марвы Оганян

Чистка печени по Оганян инструкция. Чистка печени по методике Марвы Оганян

Модифицированная методика очищения печени Андреаса Морица, адаптированную для тех людей, у кого есть серьезные проблемы с печенью, желчным пузырем, если он вообще удален и даже при гепатите.
Автор этой методики — М.В. Оганян. Марва Вагаршаковна – прекрасный врач-терапевт, биохимик, сторонница естественных методов лечения организма и просто душевный человек.
1. Подготовительный период: 14-ти дневный голод на отваре с медом и лимоном, 3 раза в день в течение всего времени лечебного голодания необходимо промывать кишечник клизмой. 

2. Следующие 3 дня (после подготовительного периода) выпивать по 2 л свежевыжатого яблочного сока и по 1 литру смеси дистиллированной воды (2 стакана) с соками грейпфрута и лимона (2 стакана сока грейпфрута и сок 1го лимона). 
3. На четвертый день продолжайте пить яблочный и грейпфрутово — лимонный сок до 14 часов, но после этого времени разрешается только чистая вода.
Примерно в 17.30 начните готовить смесь: в литровую банку налейте 3 стакана дистиллированной воды, растворите в ней 100 гр сульфата магния, добавьте туда 125 гр (пол стакана) оливкового масла и сок 1-го лимона. Перемешайте всё, готовую смесь разделите на 4 равные порции.
4. В 18.00 выпейте первую порцию смеси магнезии (английской соли) с соком и маслом, положите на правый бок грелку и лягте на неё.
5. В 20.00 выпейте вторую порцию смеси. До этого у вас уже должен был опорожниться кишечник, если это не произошло – воспользуйтесь клизмой. 
Для неё вам понадобятся: кружка Эсмарха, 2 чайные ложки соли и 1 чайная ложка соды на 2 л воды температуры 38С. Встаньте на колени, смажьте наконечник трубки кружки Эсмарха вазелином или растительным маслом холодного отжима и, опираясь на локти и колени, введите в кишечник 2-3 литра воды 3 раза подряд. Всего вам нужно ввести 6 литров воды для промывания кишечника.
6. В 22.00 выпейте 200 мл грейпфрутового сока, добавив в него 1 чайную ложку меда. Постарайтесь хотя бы 20 минут после этого лежать без движения на правом боку, всё еще прогревая печень грелкой. Постарайтесь уснуть. Желательно, если вы ляжете на высокие подушки – голова должна быть выше живота.
7. Утром в 6.00-6.30 выпейте третью порцию смеси, запейте её стаканом теплого отвара сока лимона с медом.
8. В 8.30 выпейте последнюю порцию смеси, запейте её еще одним стаканом теплого отвара.
9. В 10.00-10.30 выпейте стакан свежевыжатого грейпфрутового или яблочного сока. Вместо сока грейпфрута можно делать смесь из соков лимона и апельсина.
10. До 13.00-16.00 продолжайте пить яблочный сок столько, сколько хочется, а после, сделайте вышеописанную клизму с помощью кружки Эсмарха. Если есть желание, её можно повторить.
11. Утром следующего дня повторите клизму.
В дальнейшем, голодание не рекомендуется для следующих чисток печени (т.е. повторяйте вышеописанную процедуру со 2 пункта статьи), но чистку печени нужно обязательно повторять каждые 2 недели всего 5-12 раз — до тех пор, пока при очередной чистке у вас больше не будет выходить камней или песка.

Чистка печени по Оганян, как делать. Методика чистки печени по Марве Оганян: как приготовить и употреблять травяные отвары

Чистка печени по Марве Оганян – это комплекс мероприятий, позволяющий эффективно вывести токсины, снизить вес, не используя радикальных методик очищения организма. При правильном проведении, можно за короткий промежуток времени достичь положительных результатов.

Польза и вред чистки печени травами

Чистка печени по Оганян предполагает использование ряда лекарственных растений, соков. Это щадящий способ оздоровления организма.

Польза лекарственных трав:

1. Все растения, которые применяются в методике автора, являются препаратами официальной медицины.
2. Лечебные свойства этих растений доказаны методами доказательной медицины с использованием 2 групп испытуемых.
3. Травы, которые применяются в методике Оганян оказывают спазмолитическое, холекинетическое и холеретическое действие. Они улучшают отток желчи, повышают тонус желчного пузыря, купируют болевые ощущения.
4. На фоне очистки крови, печени лекарственными травами улучшается работа системы ЖКТ в целом, нормализуется состояние кожных покровов, повышается иммунная защита организма.

Но травы не являются абсолютно безопасным лекарственным средством. Они имеют массу противопоказаний. Это следует учитывать при чистке печени.

Как не навредить себе:

• не используйте 1 вид лекарственного растения более, чем 2 недели подряд;
• если для очистительных процедур применяется фитосбор, он должен состоять максимум из 5 трав;
• если какой-либо компонент растительного сбора противопоказан, его следует исключить из лечения;
• не превышайте рекомендованных дозировок. Обязательно прочитайте инструкцию к фитосбору для исключения индивидуальных противопоказаний.

Методика чистки по Марве Оганян

Автор методики является врачом, натуропатом, биохимиком. В основу ее способа очистки организма положены работы Андреаса Морица. Но из методики исключены редкие лекарственные растения.

Очищение печени по методу Марвы Оганян – щадящий вариант, адаптированный для жителей стран СНГ. Она состоит 3 этапов: подготовка лекарственных растений и организма к очистительным процедурам, сама очистка печени и выход из лечебных мероприятий.

Подготовка к голоданию

На начальном этапе подготовки к очищению печени постепенно убирают из рациона сладкое, жирное. Противопоказаны в этот период алкогольные напитки, курение, мясо.

Затем следует период условного голодания в течение 14 дней. В это время разрешается употреблять воду с лимоном и медом. Обязательно проводят очистительные клизмы для удаления шлаков из организма.

Подготовка отваров трав

Отвары лекарственных трав готовят по классической технологии. На 5 г растительного сырья потребуется 250 мл воды. Затем смесь нагревают на водяной бане до кипения.

Отвар снимают с плиты. Укутывают и оставляют до полного остывания. Полученный настой процеживают, отжимают растительное сырье и доливают кипяченой водой до 250 мл.

Очищение

На этом этапе первые 3 дня следует выпивать по 2 л свежевыжатого яблочного сока и 1 л специализированной смеси. В нее входят либо 0,5 л отвара лекарственных трав и 0,5 л дистиллированной воды, либо вода и соки цитрусовых в равной пропорции.

На 4 сутки разрешены только соки до 14.00, затем переходят исключительно на воду.

Через 3,5 часа приготовить раствор из сульфата магния (100 г), 750 мл воды, 0,5 стакана растительного масла, в идеале — оливкового. Выжать сок 1 лимона. Состав перемешать и разделить на 4 равные порции.

Через 1 час выпить 1 порцию очищающего состава. Приложить теплую грелку в область печени. Постарайтесь лежать на правом боку.

В течение 2,5 часов должна произойти дефекация. Если стул отсутствует, то следует провести промывание кишечника. При помощи кружки Ексмарха ввести 2 л физиологического раствора. Повторить еще 2 раза.

В 22.00 выпить стакан травяного отвара и прилечь на грелку.

В 6.00 принять 3 порцию смеси. Запить теплым отваром лекарственных трав с медом.

Через 2,5 часа выпить последнюю порцию очистительной смеси. Запить отваром лекарственных трав.

В 10.00 принять либо 1 стакан свежевыжатого сока, либо травяной отвар. До 16.00 разрешается пить соки в любом количестве. При необходимости промыть кишечник.

Для последующих оздоровительных процедур предварительное голодание не проводят. Манипуляции повторяют через 2–3 недели.

Выход из методики

Выход из очистительных процедур подразумевает щадящую диету в течение нескольких суток. Начинают с овощных и фруктовых смузи, пюре.

Через сутки в рацион вводят фрукты, овощи. Через 3 суток разрешается вводить салаты с заправкой из масла. Еще через 2 дня – каши, пареные и вареные овощи. Затем плавно вводят остальные продукты, ориентируясь на состояние организма.

Список разрешенных трав

Травы, применяемые в методике, относятся к препаратам официальной медицины. Подробный перечень разрешенных лекарственных растений согласно рекомендациям М. Оганян:

• ромашка;
• мята;
• мелисса;
• корень цикория;
• гусиная лапчатка;
• зверобой;
• корень солодки;
• календула;
• хвощ полевой;
• спорыш;
• бессмертник;
• толокнянка;
• тысячелистник.

В методике разрешены отвары только 1 вида лекарственного растения, смеси.

Противопоказания и возможные осложнения

Любые оздоровительные процедуры проводят под руководством врача. Очистительные мероприятия запрещены в следующих случаях:

• гестационный период у женщин;
• грудное вскармливание;
• патологии почек;
• печеночные заболевания различного генеза;
• гиперчувствительность к компонентам отваров;
• аллергические реакции на соки;
• карциномы различных органов и систем;
• патологии щитовидной железы;
• туберкулез;
• сахарный диабет, прочие эндокринные патологии;
• инфаркт и инсульт в анамнезе;
• язва, воспалительные процессы в желудке и кишечнике.

Несоблюдение методики очистки организма по Оганян, проведение ее без предварительного обследования чревато следующими осложнениями:

1. При камнях желчном пузыре – закупорка протока конкрементами. Лечение только хирургическое.
2. Язва кишечника, двенадцатиперстной кишки.
3. Панкреатит, панкреонекроз по причине жирового удара по организму.
4. Дисбактериоз кишечника по причине частых промываний при помощи клизмы.
5. Перерастяжение прямой кишки по причине больших объемов воды.
6. Нарушение естественного ритма моторики кишечника по причине длительного подготовительного периода.
7. Заворот кишок.

Почитатели подобного метода лечения утверждают, что мероприятия улучшают состояние здоровья, избавляют от хронических заболеваний. Врачи резко против таких процедур.

Почистить печень или нет, каждый решает самостоятельно. Но все же предварительно обратитесь к специалисту и обследуйтесь!

Видео Как голодать правильно. Марва Оганян

Картофель жареный — сколько белков (на 100 грамм)

Категория продуктов

Все продукты Мясо Мясо убойных животных Мясо диких животных (дичь) Субпродукты Мясо птицы (и субпродукты) Рыба Морепродукты (все категории) Моллюски Ракообразные (раки, крабы, креветки) Морские водоросли Яйца, яичные продукты Молоко и молочные продукты (все категории) Сыры Молоко и кисломолочные продукты Творог Другие продукты из молока Соя и соевые продукты Овощи и овощные продукты Клубнеплоды Корнеплоды Капустные (овощи) Салатные (овощи) Пряные (овощи) Луковичные (овощи) Паслёновые Бахчевые Бобовые Зерновые (овощи) Десертные (овощи) Зелень, травы, листья, салаты Фрукты, ягоды, сухофрукты Грибы Жиры, масла Сало, животный жир Растительные масла Орехи Крупы, злаки Семена Специи, пряности Мука, продукты из муки Мука и отруби, крахмал Хлеб, лепёшки и др. Макароны, лапша (паста) Сладости, кондитерские изделия Фастфуд Напитки, соки (все категории) Фруктовые соки и нектары Алкогольные напитки Напитки (безалкогольные напитки) Пророщенные семена Вегетарианские продукты Веганские продукты (без яиц и молока) Продукты для сыроедения Фрукты и овощи Продукты растительного происхождения Продукты животного происхождения Высокобелковые продукты

Содержание нутриента

ВодаБелкиЖирыУглеводыСахараГлюкозаФруктозаГалактозаСахарозаМальтозаЛактозаКрахмалКлетчаткаЗолаКалорииКальцийЖелезоМагнийФосфорКалийНатрийЦинкМедьМарганецСеленФторВитамин AБета-каротинАльфа-каротинВитамин DВитамин D2Витамин D3Витамин EВитамин KВитамин CВитамин B1Витамин B2Витамин B3Витамин B4Витамин B5Витамин B6Витамин B9Витамин B12ТриптофанТреонинИзолейцинЛейцинЛизинМетионинЦистинФенилаланинТирозинВалинАргининГистидинАланинАспарагиноваяГлутаминоваяГлицинПролинСеринСуммарно все насыщенные жирные кислотыМасляная к-та (бутановая к-та) (4:0)Капроновая кислота (6:0)Каприловая кислота (8:0)Каприновая кислота (10:0)Лауриновая кислота (12:0)Миристиновая кислота (14:0)Пальмитиновая кислота (16:0)Стеариновая кислота (18:0)Арахиновая кислота (20:0)Бегеновая кислота (22:0)Лигноцериновая кислота (24:0)Суммарно все мононенасыщенные жирные кислотыПальмитолеиновая к-та (16:1)Олеиновая кислота (18:1)Гадолиновая кислота (20:1)Эруковая кислота (22:1)Нервоновая кислота (24:1)Суммарно все полиненасыщенные жирные кислотыЛинолевая кислота (18:2)Линоленовая кислота (18:3)Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3)Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6)Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6)Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6)Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3)Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3)Холестерин (холестерол)Фитостерины (фитостеролы)СтигмастеролКампестеролБета-ситостерин (бета-ситостерол)Всего трансжировТрансжиры (моноеновые)Трансжиры (полиеновые)BCAAКреатинАлкогольКофеинТеобромин

Рецепт В Жареная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

В Жареная картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 — 16,4 %, витамином C — 12,1 %, витамином E — 15,5 %, калием — 19,9 %, кремнием — 182,2 %, хлором — 19,1 %, кобальтом — 55,6 %, медью — 15,5 %, молибденом — 13,5 %, хромом — 21,9 %

• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Картошка жареная на жиру. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Картошка жареная на жиру богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 — 21,2 %, витамином C — 15,7 %, витамином PP — 12,7 %, калием — 25,7 %, хлором — 34,1 %, кобальтом — 72,4 %, марганцем — 12,1 %, медью — 20,1 %, молибденом — 18 %, хромом — 28,2 %

• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт картофель в мундире жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

картофель в мундире жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 — 16,7 %, витамином C — 16,3 %, витамином E — 21,8 %, калием — 21,6 %, кобальтом — 60,8 %, марганцем — 11,5 %, медью — 15,8 %, молибденом — 11,2 %, хромом — 20,4 %

• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность Картошка жареная на сале. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Картошка жареная на сале».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	228.1 кКал	1684 кКал	13.5%	5.9%	738 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	1.4%	3040 г
Жиры	16.6 г	56 г	29.6%	13%	337 г
Углеводы	16.2 г	219 г	7.4%	3.2%	1352 г

Энергетическая ценность Картошка жареная на сале составляет 228,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Сколько в картофеле углеводов, белков и жиров: жареной, вареной, состав, калорийность

Какая калорийность картофеля, приготовленного разными способами. Сколько в нем содержится белков, жиров и углеводов.

Картофель — популярный овощ, который относится к виду клубненосных многолетних растений (семейство «пасленовые»). Плоды картошки, которые находятся снаружи, ядовиты для человека. В пищу употребляются только клубни, растущие под землей. В чем же особенности овоща, сколько углеводов в картофеле и какую пользу продукт несет для организма?

История популярности

Родиной картошки считается Южная Америка, где до сегодняшнего дня произрастает дикий вариант растения. Частью рациона питания картошка стала еще 8-9 тысяч лет назад. Первопроходцы в этом вопросе индейцы из Боливии, которые не только принимали в пищу картофель, но и поклонялись ему. Древние жители считали, что у этого растения есть душа.

Интересен тот факт, что во времена календаря инков срок приготовления картошки было неким мерилом определения часовых промежутков. Так, период варки овоща составляет один час. Именно от этого времени и отталкивались люди.

Ответ на вопрос, сколько углеводов в картошке удалось получить сравнительно недавно. Но даже отсутствие таких знаний в XVI веке не помешало овощу стать действительно популярным. Первое официальное упоминание о приеме в пищу картошки датируется 1573 годом. С того периода слава растения распространялась по всей Европе. На начальном этапе кусты использовались как декоративное растение, а впоследствии клубни стали частью рациона миллионов людей.

Пользу картошки удалось доказать Антуану-Огюсту Пармантье. Астроном показал обществу, что продукт реально полезен для организма и может с легкостью приниматься в пищу. В Россию картофель пришел в XVII веке, во время правления Петра Первого. Несмотря на доступность овоща, его принимали в пищу только в домах аристократов более сотни лет. Обычные люди старались избегать этого продукта из-за частых отравлений зелеными плодами на стеблях.

Калорийность продукта

При составлении рациона важно знать, сколько в картошке килокалорий. Здесь все зависит от способа приготовления:

• Вареный картофель содержит 82 ккал.
• В жареном продукте калорийность возрастает за счет использования масла и достигает 190-200 ккал.
• Картошка фри отличается еще большей сытностью. В ее составе содержится 266 ккал.

Стоит отметить пищевую ценность в 100 г картофеля и для других способов приготовления:

• тушение — 170 ккал;
• пюре с маслом и молоком — 115 ккал;
• в мундирах — 90 ккал;
• чипсы — 500 ккал.

Состав

Многие утверждают, что картошка — углеводы, которые составляют большую часть продукта. Это так, ведь если рассматривать состав овоща в процентном соотношении, то картина имеет следующий вид:

• углеводы — 86%;
• жиры — 2%;
• белки — 12%.

Плюс картошки — наличие в составе полного комплекса аминокислот, которые присутствуют в растительных источниках (здесь же стоит выделить и незаменимые аминокислоты). Если в сутки съедать 300 грамм корнеплода, то удается покрыть потребность в углеводах, фосфоре и калии. Также ученые доказали, что в 100 граммах продукта присутствует 20 мг аскорбиновой кислоты. В процессе хранения картошки объем витамина С уменьшается. После зимнего периода в клубнях овоща остается не больше 30% аскорбиновой кислоты (от первоначального объема).

Но витамин С — не единственный полезные элемент. В составе присутствуют такие минеральные вещества, как:

• фосфор;
• калий;
• натрий;
• магний;
• цинк;
• кобальт и другие.

Кроме того, в клубне содержится 0,8-1,0 процент золы. При этом минеральные вещества в картошке распределяются равномерно. Наибольший объем содержится в коре, а меньший — в центральной части.

В чем польза и вред продукта?

Наличие жиров, белков и углеводов в картофеле, а также витаминов и микроэлементов обуславливает пользу продукта. Плюс и в том, что минеральные элементы в составе с легкостью усваиваются организмом. При этом они представлены щелочными солями, содействующими поддержанию щелочного уровня.

Многие отмечают, что роль углеводов в картошке в большей части выполняет крахмал. Но, несмотря на распространенное мнение, он без проблем усваивается и не раздражает слизистую оболочку. Вот почему вареная картошка разрешается к приему даже в период болезней ЖКТ (при язве или гастрите).

Крахмал в вареном картофеле нормализует уровень холестерина в крови и печени, обеспечивает мощное антисклеротическое действие. Также продукт насыщает организм калием, который способствует выводу лишней жидкости из организма. Последнее свойство особенно полезно для любителей алкогольной продукции и людей с проблемами почек. В случае закусывания спиртного картошкой удается избежать отечности утром. Объяснить это легко. Картошка — один из главных поставщиков калия, который постепенно выводит влагу из организма, это помогает людям с проблемами сердечно-сосудистой системы и болезнями почек. Особенно важен прием овоща страдающим почечной недостаточностью.

Картофель — это углевод, который быстро усваивается и обеспечивает организм энергией. При этом продукт полезен не только в вареном, но и в сыром виде. В частности, сок картошки облегчает, а иногда и снимает симптомы при ларингитах и фарингитах. Благодаря целебным качествам продукта, удается излечить или предотвратить:

• болезни сердца и проблемы с сосудами;
• головные боли;
• болезни ЖКТ — язва, снижение кислотности, гастриты.

Известно, что ценные элементы картофеля находятся возле кожуры, поэтому при ее срезании сильно усердствовать не стоит. Идеальный вариант — стереть кожуру с помощью мочалки или щетки. Но весной после длительного хранения действовать стоит наоборот, очищать потолще.

Углеводы, жиры и белки

Сколько углеводов в жареной картошке? Если исходить из расчета на 100 грамм продукта, то объем углеводов — 23,4 грамма. Что касается белков и жиров, то их 2,8 г и 9,5 г соответственно. Как видно, пищевая ценность жареного продукта выше.

Сколько углеводов в вареной картошке? Если продукт отварен, то соотношение белков, жиров и углеводов находится на уровне 2, 0,4 и 16,7 соответственно. Такой способ приготовления считается наиболее предпочтительным с позиции здорового питания (меньше всего крахмала именно после варки).

Картофельные жиры полезны для организма, ведь в них присутствует линолевая, линоленовая и миристиновая кислота.

Не менее важным элементом является и протеин. Выше было упомянуто, сколько белка в картошке (жареной) и вареной. При этом в составе содержится десять из двадцати наиболее важных для организма аминокислот — строителей тела.

Итоги

Подводя итоги о пользе популярного корнеплода, стоит выделить следующие моменты:

• По содержанию белка и сухой массы картошка находится на одном уровне с зерновыми культурами.
• Продукт богат калием и обязателен для регуляции мускулатурной деятельности.
• При потреблении продукта снижается риск заболевания цингой.
• Зная, сколько белка в картошке, а также объем углеводов и жиров, можно сформировать идеальную диету.
• При покупке этого продукта стоит отдавать предпочтение твердым клубням, которые имеют однородную окраску.
• Не рекомендуется брать картофель с «зеленцой». Это означает хранение на солнце и наличие в составе ядовитого вещества.

27 августа 2016

Рецепт Жареный картофель с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Жареный картофель с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 — 19,4 %, витамином C — 15,2 %, витамином E — 17 %, витамином PP — 11,5 %, калием — 23,5 %, хлором — 43,8 %, кобальтом — 70,7 %, марганцем — 12,2 %, медью — 18,9 %, молибденом — 16,7 %, хромом — 25,5 %

• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Как сохранить молодость и красоту. Секреты молодости.

Как сохранить молодость

Вопрос о том, как сохранить свою молодость и красоту, волнует каждую женщину. Ведь мы мечтаем оставаться дольше с прекрасной кожей и красивым личиком.

К сожалению, с возрастом на лице могут появится коричневые пятна, “мешки” под глазами, «гусиные лапки», морщины между бровями, под глазами, на губах и на шее и четко выражены носогубные складки. Все это в совокупности придает нам от пяти до тридцати лишних лет. Ох, как же этого не хочется! Поэтому в голове полно вопросов, особенно на тему, как выглядеть моложе и привлекательнее. И это возможно. Надо только придерживаться определенных правил жизни и тогда успех гарантирован!

1. Соблюдайте режим дня

Помните, чтобы сохранить молодость, нужно нормально высыпаться. Внешняя привлекательность зависит от здорового сна. Но это не значит, что нужно все дела отложить и лечь в постель уже в 10 часов вечера. Конечно же нет! Организм в этот период переходит в состояние покоя, поэтому старайтесь перед сном расслабляться. Читайте любимые книги, принимайте теплую ванну или смотрите Ваш любимый сериал.

Из-за недостатка сна могут появится морщины и дряблость кожи. Если человек не высыпается, то начинает переедать. 7-9 часов полноценного сна – это обязательное условие для сохранения молодости и красоты. Возьмите себе за правило – ложиться и просыпаться в одно и то же время. Правильный режим сна гарантирует вам красоту и молодость. Если спать меньше 7-9 часов, Ваша кожа быстро стареет, а организм постоянно находится в сонном состоянии. И даже кофе его разбудит, а только травмирует Вашу нервную систему.

2. Правильно питайтесь и пейте много жидкости

Правильное питание

Тяжелые рабочие дни влекут за собой переедание, в результате чего мы набираем лишний вес. Поэтому нужно также обращать внимание и на то, что лежит в нашей тарелке. Чтобы в течение многих лет оставаться молодой и красивой, нужно стараться питайтесь только здоровой пищей. Также очень важным является тот факт, что мы должны пить много жидкости (наилучшим будет родниковая вода). Количество воды влияет на скорость обменных процессов в организме. При ее недостатке мы начинаем быстро стареть. Выпивать надо не менее 2л. воды в день. Такое количество жидкости будет достаточной для нормализации Вашего организма. Употреблять в пищу растительные масла и рыбу. Именно они богаты жирными кислотами, которые, во-первых, необходимы для усвоения ретинола (он отвечает за регенерацию кожи), а, во-вторых, отвечают за четкий овал лица, гладкость и здоровый цвет кожи. Уберите из рациона вредные вещества. Все мы знаем о вреде для организма консервантов, эмульгаторов, красителей и прочей химии. Также очень важен способ приготовления пищи: жареное, острое и слишком соленое лучше свести к минимуму. Продукты должны быть натуральными и свежими.

3. Контролируйте стресс и гнев

Когда мы злимся, то в кровь поступает много гистамина, который может вызвать различные кожные воспаления и разрушить матрицу клеток кожи. Подберите надежный способ, который Вас успокаивает, например, это может быть вязание, музыка, рисование, пение или танцы.

4. Найдите работу, которая Вам нравится

Мы проводим большую часть дня на работе, поэтому она должна приносить удовольствие. К тому же, важную роль играет и коллектив, ведь это люди, с которыми Вы общаетесь и видитесь чаще, чем со своей семьей.

5. Занимайтесь спортом

Не откладывайте изменения на понедельник, начните заниматься собой уже сегодня. Сохранить молодость проще, если Вы будете регулярно заниматься физическими упражнениями. Спорт сделает тело здоровым, поможет Вам сбросить лишний вес и оставаться привлекательной. Например, если Вам очень сложно проснуться утром – сделайте небольшую разминку тела. Это лучший способ подбодрить свой организм, чтобы потом целый день ходить с румянцем на лице. Или найдите время для спортивного зала. Спорт не обязательно должен быть тяжелым, чтобы дать результат, он должен быть в удовольствие! Можно отдать предпочтение бегу, плаванию, йоге, занятия в тренажерном зале, растяжке вечерам или танцам. В современном мире, где люди ведут сидячий образ жизни, движение – это жизнь! Возьмите за правило чаще совершать пешие прогулки. Например, в выходной день оставляйте машину в гараже и отправляйтесь в торговый центр пешком.

6. Выбирайте качественные косметические средства

В свою молодость нужно инвестировать. Вам больше не поможет один увлажняющий крем на все случаи жизни. Пользуйтесь дневными и ночными видами кремов, время от времени делайте пилинг или легкий скраб, тщательно очищайте кожу после снятия макияжа и не забывайте о зоне под глазами. Желательно использовать только натуральные крема. Как приготовить крем собственными руками Вы можете узнать здесь.

7. Используйте женские витамины молодости

Чтобы замедлить старение кожи и появление морщин, нужно постоянно обеспечивать организм достаточным количеством витаминов А, В2, С и ненасыщенных жирных кислот. Например, всем известный витамин С способствует выработке в клетках кожи большого количества коллагена – соединительной ткани, обеспечивает ее эластичность. А недостаток ненасыщенных жирных кислот нередко приводит к излишней сухости и постоянном шелушение кожи. Откуда же брать эти необходимые для организма, для кожи активные вещества?

Витамин С содержится в зеленых частях растений, большинства сырых овощей и фруктов, черноплодной рябины, черной смородине, лимонах, грецких орехах, проросших зернах ржи, пшеницы, гороха, а также в плодах шиповника, причем больше всего витамина С в ярко-оранжевых плодах с оттопыренными чашелистики. Но помните, что при кулинарной обработке этих продуктов теряется до 60% витамина.

Витамин В2 содержится в капусте, репе, зеленом горохе, бобах, яблоках, миндале, зеленой фасоли, помидорах, пшеницы, печени, сыре, яйцах, молоке, говядине.

Витамин А содержится в масле, сливках, сливочном сыре, молоке, почках, печени, ботве Ненасыщенные жирные кислоты входят в состав всех сортов масле, орехах, семенах.

Рецепты красоты и молодости:

Рецепты красоты и молодости

1. Французский салат красоты

2 полные ст.л. овсяных хлопьев, 6ст.л. кипяченой холодной воды, 3ст.л. холодного кипяченого молока, 1ч.л. сахара, 1 большое яблоко, сок одного лимона.

Залейте овсяные хлопья водой и оставьте на час, затем добавьте молоко, сахар, натертое вместе с кожицей яблоко. Добавьте сок лимона. Этот салат прекрасно действует на кожу, поскольку в нем содержатся минеральные соли, витамины группы В, органические кислоты, витамин С.

2. Американский салат красоты

5 ст.л. овсяных хлопьев, 5ст.л. холодной кипяченой воды, 1ст.л. молока или сладких сливок, 1-2ч.л. меда, 4-5 лесных орехов.

Хлопья на ночь залейте водой. Утром добавьте 1ст.л. молока или сливок, мед и рубленые орехи. Все это смешайте и ешьте медленно, хорошенько пережевывая, вместо завтрака, и так каждое утро в течение месяца. Этот салат не очень вкусный, но зато полезен.

Помните: «Табак и алкоголь – злейшие враги кожи». Откажитесь от их употребления.

Некоторые известные люди придерживаются несложных правил и сами создают свое отличное настроение на целый день.

• С утра пьют теплую воду с лимоном, что позволяет организму запастись энергией.
• Регулярно проходят курс массажа (минимум два раза в год). Он помогает держать кожу в тонусе.
• Следят за питанием.
• Влюбляться. Во что или в кого – не имеет значения. Чувство влюбленности обязательно должно быть в жизни каждой женщины.
• Развиваются. В современном мире нельзя оставаться на одном месте. Чтобы чувствовать себя уверенно – интересуйтесь всем, что происходит вокруг.

Упражнения от разного рода морщин

• Положите указательные пальцы над бровями. Затем начните поднимать брови, а пальцами сопротивляйтесь этому движению – этот прием от горизонтальных морщин на лбу.
• От межбровных морщин помогает следующее упражнение: сдвиньте плотно брови, при этом прижимайте их средними пальцами, мешая образования складки.
• Чтобы предотвратить появление «гусиных лапок», положите безымянные пальцы на внешнюю часть глазной впадины. Глаза закройте. Чтобы закрепить результат, сожмите кулаки, отставив вверх большие пальцы, которые затем приложите к внешним углам глаз, слегка нажав. Взгляд должен быть направлен вверх.

Как сохранить молодость кожи шеи

Молодость кожи шеи

Люди часто забывают о своей шее и груди, когда речь идет об уходе за кожей. Но правда в том, что они заслуживают внимания так же, как ваше лицо. В конце концов, Вы захотите сохранить молодость шеи на долгие годы. И профилактику надо начинать уже сейчас.

1. Упражнения для шеи.

Очень хорошие упражнения для шеи разработаны доктором Шишониным можно посмотреть в этом видео

2. Делайте ежедневные массажи

Можно также помочь самостоятельно делая массажи каждый день. Так же, как Вы делаете физические упражнения для остального тела, придется делать то же для шеи. Нанесите увлажняющий крем на шею перед сном и делайте массажные движения вверх от своего ключичного сустава к челюсти.

3. Используйте мед

Итак, просто нанесите мед на шею. Тогда подождите 20 минут, а затем смойте холодной водой. Таким образом, Вы воспользуетесь его увлажняющими свойствами и преодолеете неприятности, которые возникают в процессе старения.

4. Маска

Сок 1 лимона, 1 помидор, 5ст.л. овса (50г.) Прежде всего, выжмите лимон и растолките помидор, чтобы создать пюре. Добавьте овсянку в миску вместе с лимонным соком и томатным пюре. Смешайте ингредиенты, пока не образуется паста. Далее нанесите ее на шею и оставьте на 15 минут. После этого промойте большим количеством холодной воды.

 

Как сохранить молодость кожи рук

Молодость кожи рук

1. Профилактика

Лучшим способом поддерживать руки в идеальном состоянии – это принимать своевременные профилактические меры. Сегодня это особенно актуально, так как в своей повседневной динамичной жизни мы нередко чувствуем стрессы, дышим далеко не чистым воздухом и все чаще прибегаем к использованию средств бытовой химии. Кожа рук при этом страдает больше всего при контакте с опасной химией. Понятно, что зимой руки нужно защищать от холода и обязательно надевать печати или рукавицы. Летом рукам также нужна забота – активные солнечные лучи, работы на огороде, сбор овощей и ягод, заготовки, многочисленные домашние дела – все это пагубно влияет на кожу рук – они теряют свою эластичность, гладкость и привлекательность.

Резиновые или матерчатые перчатки должны стать обязательным «аксессуаром» любой хозяйки перед началом домашних дел. Чтобы избежать мозолей при работе с сельскохозяйственным инвентарем, нужно использовать тальк, детскую присыпку или крахмал, а затем надеть перчатки или специальный брезентовые рукавицы. Конечно, работать в перчатках не совсем удобно, но отказываться от них все же не стоит. В идеале, под резиновые перчатки надо надевать еще и хлопчатобумажные, но если это не приемлемо, то руки нужно предварительно смазать глицерином. Тогда после работы руки порадуют вас ухоженным видом, нежной и увлажненной кожей.

2. Очистка

Казалось бы, нет ничего проще, чем помыть руки – ведь мы это делаем каждый день с самого детства. Однако, все не так просто – неправильное мытье только добавит хлопот в дальнейшем и приблизит нежелательное старения кожи рук. Поэтому стоит раз и навсегда усвоить простые правила очистки:

Мыть руки нужно в приятно-теплой воде с использованием жидкого увлажняющего мыла или геля для душа – они мягко очищают кожу, сохраняя естественный водно-липидный баланс. Хорошо, если в составе этих средств будет глицерин.

Абсолютно не нужно мыть руки жестким мылом, в слишком холодной или горячей воды – это лишнее высушивает кожу рук, образуя микротрещины, заусенцы и вызывая шелушение кожи. Антибактериальные виды мыла, как бы их не рекламировали, также не лучший выбор для ежедневного использования – они убивают не только плохие, но и нужны, полезные бактерии. При острой необходимости допускается его применение не более чем раз в день.

3. Маски

Безусловно, со временем кожа требует к себе больше внимания и требует более активных средствах для стимулирования и активизации процессов регенерации кожи рук. Для этих целей используются различные маски. Они подбираются индивидуально и преследуют определенные цели. В основном, все маски производят следующий эффект – очищение, тонизирование кожи рук, детоксикация, активизация обмены процессов.

4. Маска для рук в домашних условиях для сухой кожи

В 1ч.л. меда добавить 2ч.л. оливкового масла. Растворить по 10 масляных капель витаминов А и Е. Хорошо перемешать и загустить маску 1ч.л. крахмала. Тщательно перемешать до однородной консистенции.

Перед нанесением маски очистите руки, сделайте пилинг скрабом и равномерно распределите маску по внешней стороне кистей рук, пальцев и немного на ладони. Лучше всего наносить смесь на влажную кожу. Держите маску 20-30 минут и смойте теплой водой. После нанесите питательный крем для рук.

5. Маска для рук от морщин

В 1ч.л. миндального масла добавьте 1ч.л. льняного масла и половинку чайной ложки масла зародышей пшеницы. В масляную смесь добавьте 8 капель эфирного масла семян моркови (можно заменить на лаванду, нероли, розовое дерево). Муку из овсяных хлопьев залейте горячей водой (или отваром цветков липы), чтобы получилась густая кашица. Дайте немного остыть и смешайте масляную смесь с овсяной мукой, добавить пару капель лимонного сока и тщательно перемешайте до однородной массы.

Маску нанесите на чистую кожу рук, держите 30 минут. Маска смягчает, убирает морщины, борется со старением кожи, немного отбеливает пигментные пятна и укрепляет ногти.

6. Маска для рук с алоэ

Возьмите 1 чайную ложку меда, при необходимости его нужно растопить на водяной бане до жидкого состояния. Помните, что мед нельзя нагревать выше 40 градусов. Нарежьте листья алоэ и с помощью чеснокодавки выдавьте мясистые гелеобразное содержание листьев. Также можно просто измельчить листья в блендере. Добавьте 1 чайную ложку оливкового масла и хорошо перемешайте. Держите маску 20 минут и смойте теплой водой.

 

Как сохранить молодость кожи грудей

Молодость кожи грудей

Ежедневный уход за кожей груди, как и уход за лицом, руками и с другими частями тела, не занимает много времени (15-20 минут в день). Главное – преодолеть свою природную лень и иметь большое желание сохранить красоту груди на долгие годы.

1. Витаминные маски

Очень эффективны для сохранения эластичности кожи груди витаминные маски (сметанные, сырные, лимонные, на основе оливкового масла и т.д.), которые следует наносить на чисто вымытую кожу 1-2 раза в неделю и оставлять на 20-30 минут.

2. Контрастный душ

Если каждое утро принимать попеременно холодной и горячей душ или хотя бы устраивать обтирания кожи груди холодной водой, то можно избежать нарушений кровообращения. При контрастном душе ускоряется обмен веществ в подкожных слоях тканей, ускоряется процесс регенерации клеток. Начинать и заканчивать процедуры следуе

48 практических совета по сохранению молодости и красоты для женщин

Это очень большой труд женщины — ухаживать за собой и сохранять цветущий вид в любом возрасте. Практические советы из этой статьи помогут вам всегда выглядеть привлекательно!

Бриджит Бордо авторитетно заявляла о том, что нет в мире более тяжелой работы, нежели выглядеть красиво с самого утра и до позднего вечера. Каждая женщина согласится, что поддерживать себя в прекрасной форме, оставаться молодой и красивой не так-то просто. Это действительно тяжелый труд, но он может доставлять женщине массу удовольствия и давать отличный результат.

Секреты молодости и красоты

1. Осознанно стремитесь выглядеть красиво и привлекательно. Искренность такого намерения является залогом прекрасного внешнего вида на долгие годы. Пока женщина не возьмет на себя обязательство хорошо выглядеть, до тех пор не поможет ни одно косметическое средство, даже очень дорогое.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Не нужно жалеть время и силы на поддержание красоты и молодости. И речь идет не столько о фактической внешности, сколько об отношении к себе и своей красоте. Почувствуйте себя красивой, молодой и это увидят в вас все остальные.

2. Часто улыбайтесь. Улыбка преображает любое лицо, придавая ему очарования. К тому же она способна создать хорошее настроение вам и вашему окружению.

3. Держите спину прямо. Всегда обращайте внимание на свою осанку. Голова должна быть немного приподнятой, плечи опущены и отведены назад — это придает уверенности и выглядит великолепно!

4. Пусть ваше настроение будет позитивным. Чаще думайте о чем-то хорошем, замечайте свои достоинства, и вы будете выглядеть гармоничнее и привлекательнее. Чаще всего женщины даже не подозревают о том, насколько они красивы! Не преуменьшайте свою привлекательность и заметьте ее!

5. Цените собственное тело и его ежедневные старания. И какая разница, какой размер одежды вы носите, какие у вас формы. Тело — это ваш верный союзник и соратник, который ежедневно выполняют массу ваших заданий. Цените это!

6. Сделайте свои недостатки достоинствами. Некоторые знаменитости в совершенстве владеют этой техникой — сделать из изъяна настоящий бриллиант. Попробуйте и вы — вместо сетований на собственные «недостатки» полюбить их и превратить в яркие достоинства и изюминки.

7. Открыто выражайте себя и свою индивидуальность. Чем более вы будете открыты миру, его красоте, тем привлекательнее и необыкновеннее вы будете выглядеть в глазах других людей.

8. Занимайтесь спортом и поддерживайте тело в тонусе. Это позволит не только оставаться стройными и подтянутыми, но также повысит уровень эндорфинов в организме, что скажется на вашем настроении и внешнем виде.

9. Будьте грациозными. Невероятное зрелище можно увидеть, немного понаблюдав за грациозной девушкой. Каждое ее движение манит и чарует, приковывая взгляд.

10. Цените внутренний мир. Поразмышляйте о том, насколько вы хороший человек, как много положительного вы вносите в мир окружающих людей. Ваше лицо уже преобразилось и засияло внутренним светом!

11. Будьте добрыми. Когда глаза излучают добру, они не могут быть некрасивыми. Чем добрее, благороднее женщина, тем ее красота становится изящнее и заметнее окружающим людям.

12. Расслабьтесь, никогда не перенапрягайтесь и не переусердствуйте. Это касается и спорта, и ухода за собой, чтобы не получить обратный эффект. Занятия собой должны приносить удовольствие, умиротворение, радость. Нельзя доводить себя до изнеможения.

13. Правильно питайтесь. Исключите из своего рациона питания: сладкое, мучное и копчения — они старят кожу и способствуют ее увяданию. Пусть в рационе будет много фруктов и овощей, ежедневно употребляйте свеклу. Она прекрасно очищает кровь, что положительно сказывается на внешности. Ваша кожа будет светиться здоровьем и привлекательностью.

14. Будьте креативными и творите. Творческие люди, которые от души занимаются любимым делом: рисуют, поют, вышивают, готовят и прочее — всегда выглядят хорошо и намного моложе своих лет. Просто они удовлетворенные люди, которые занимаются творчеством с удовольствием.

15. Находите красоту во всем. Отмечайте красоту природы, людей, предметов искусства и тогда ваша собственная красота заиграет всеми гранями!

Замечая красоту во всем, вы научитесь видеть ее и в себе. Ваши глаза станут смотреть немного иначе и выхватывать из облика не только собственные недостатки, но и очаровательные достоинства.

16. Смотрите на себя влюбленными глазами. Как на вас смотрят ваши любимые и родные люди? Почему бы не посмотреть их глазами на себя, и разглядеть, наконец, всю красоту и привлекательность.

17. Натощак съедайте ложку льняного семени. Это очистит организм, кожа будет более свежей и гладкой, ногти и волосы — крепче (запрещается употреблять семена в случае наличия камней в организме, консультируйтесь с врачом).

18. Съедайте небольшую горсть орехов ежедневно. Ваши волосы и ногти будут красивыми, крепкими и здоровыми.

19. Прослушивайте любимую музыку. Это и физическая нагрузка, и зарядка, и невероятный источник позитивных эмоций. Ваша душа порадуется и, как следствие, вы станете еще красивее и почувствуете себя моложе!

20. Любите. Про любовь к себе уже немного поговорили, а тут идет речь о романтике. Любовь преображает любую внешность, и девушка на глазах расцветает и становится настоящей красавицей. И чаще занимайтесь любовью!

21. Подбирайте одежду со вкусом и знанием. С помощью одежды можно подчеркнуть вашу индивидуальную красоту и привлекательность. Если не получается самостоятельно одеться так, чтобы вы преобразились на глазах, можно обратиться к стилисту. Да, и носите каблуки. Дай Бог здоровья мужчине, который с помощью каблуков сделал всех женщин стройнее и привлекательней.

22. Обнимайтесь. Дарите своим любимым и родными крепкие и жаркие объятия, поцелуи, которые способны раскрыть вашу страстную натуру. Хорошее настроение очень помогает девушкам выглядеть великолепно!

23. Хорошо высыпайтесь. Рекомендуется спать не менее 8 часов, но все достаточно индивидуально. Но если вы регулярно не высыпаетесь, это очень быстро отразится на вашей внешности не только в виде кругов под глазами, но и общем внешнем виде. Уставший вид не придает девушкам красоты и изящества.

24. Пейте достаточно чистой воды. Рекомендуется выпивать более 2 литров воды, но выберите свою норму. Это должны быть не соки, чай, кофе, а именно чистая вода.

25. Регулярно танцуйте. В танце раскрывается грациозность, красота и изящество вашего тела. Танцуйте сами или с партнером, но почувствуйте всю силу и ловкость своего тела! К тому же это заряд счастья и радости.

26. Умейте правильно наносить макияж. Это незаменимое умение, которое позволит многократно преобразить внешний вид, стать ярче и еще красивее.

27. Делайте регулярно педикюр и маникюр. Ухоженность в красоте стоит на первом месте, а руки и ноги красноречиво выдают отношение женщины к себе, и к окружающему миру. Следите за состоянием своих ручек-ножек и радуйте мир своей красотой!

28. Для мягкости и шелковистости стоп регулярно увлажняйте их.

29. Поработайте над походкой. Красивая походка — это искусство, которое заставит оборачиваться вам вслед!

30. Каждое утро протирайте лицо кубиками льда из отвара ромашки или подорожника. Тонизирование и омоложение кожи гарантированно!

31. Делайте зарядку для лица (после 25 лет). Разминайте кончиками пальцев в течение пяти минут свое лицо. Улучшиться кровообращение, тонус и состояние кожи лица.

32. Для смягчения и очистки кожи тела добавляйте 200 грамм молока или сливок в ванную.

33. Для красоты и нежности локтей, приложите к ним дольки лимонов на 15 минут. Процедуру необходимо проделывать раз в месяц для продолжительного эффекта.

34. Откажитесь от вредных привычек, ведите здоровый образ жизни. Ограничьте употребление алкоголя, не курите. Это очень негативно сказывается на состоянии кожи.

35. Пейте пищевые добавки богатые пантотеновой кислотой, цинком, кальцием. Ваши волосы станут гуще, прочнее и красивее.

36. Мед — отличное средство для борьбы с морщинками. Делайте домашние маски с ним.

37. Не задумывайтесь о своем возрасте, вам столько лет, насколько вы себя ощущаете.

38. Перед нанесением крема сделайте паровую ванночку, это усилит эффект косметического средства.

39. Будьте в центре внимания. В компании, даже если вам трудно, источайте оптимизм и жизнерадостность, будьте заинтересованными в людях, говорите с ними первой. Это сделает вас в глазах окружающих очень привлекательной личностью-магнитом.

40. Пусть ваши зубы будут здоровыми, белыми и ровными. Красивая, белоснежная улыбка омолаживает на десять лет.

41. Пусть ваш собственный дом будет чистым и опрятным, красивым. Беспорядок и грязь никогда не будут смотреться гармонично с красивой, молодой женщиной. Пусть дом будет уютным, приятно пахнущим. Его можно украшать свежими цветами, картинами.

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!

42. Стремитесь красиво подавать еду. Для себя и гостей. С любовью приготовленная своими руками полезная еда — залог здоровья и красоты вашего тела и духа.

43. Избегайте стрессовых ситуаций. Задерганность, суетливый вид, нахмуренность не очень хорошие союзники привлекательности и грациозности. Не беспокойтесь по мелочам, в каждой ситуации излучайте спокойствие, оптимизм, и вы будете выглядеть всегда красиво и достойно!

44. Будьте уверенными в себе. Уверенность в своей неотразимости, привлекательности и молодости покоряет города и заморских принцев. Чем более уверенными вы выглядите, тем более красивыми вам воспринимают окружающие.

45. Подберите свой аромат. Красавицы всегда окутаны легким ароматом любимых духов.

46. Защищайтесь от ультрафиолета. Не находитесь под прямыми лучами солнца с 11 до 16 часов. Ультрафиолет старит кожу и подсушивает ее, а залогом красоты всегда считалась бархатная, гладкая кожа!

47. Давайте возможность коже отдохнуть. Пусть один раз в неделю кожа отдыхает, не наносите на нее макияж, можете даже обойтись без средств для ухода, просто держите ее в чистоте. Разгрузочный день позволит коже отдохнуть, набраться сил и засиять.

48. Будьте женственной. Испокон веков к женским качествам относят ласковость, доброту, нежность, покорность, скромность. Эти качества настоящей женщины украшают и приумножают женскую привлекательность.опубликовано econet.ru.

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

Секреты молодости и красоты. Часть 1: враги.

Читайте также:

Что я знаю о красоте, или как ухаживать за лицом в 40 лет

Чудо кокосового масла

10 советов от Наташи Давыдовой

Антиоксиданты для красоты и здоровья, которые достаточно иметь в холодильнике, а не в косметичке

Секреты красоты и молодости. Часть 4: меню против старения

 

Я решила начать цикл статей про красоту и молодость именно предостережением — чего лучше избегать. Ведь это как с курением: можно принимать множество БАДов для выведения тяжелых металлов из тела (главное негативное последствие курения), но если ты не бросишь курить, эффекта тебе не видать. То же самое и с красотой, и с морщинами, и со старением. Можно правильно питаться, заниматься спортом, посещать салоны красоты с завидной регулярностью, но если не убрать факторы, которые ведут к старению, то эффект будет незаметным глазу и, увы, нестойким.

 

Недавно я объявила в своем Instagram о бесплатном вебинаре «Секреты красоты и молодости вашей кожи». Такого аншлага у меня не было давно! Сотни подписавшихся и поделившихся в социальных сетях, множество комментариев и неподдельный живой интерес к теме. Похудение отдыхает! Ведь быть худой, но в морщинах, это совсем не так красиво, как немного в теле, но с сияющей молодой кожей. Ведь даже второй подбородок может быть не только у худых.

Я сама всю жизнь страдаю от этой возмутительной шутки природы — вторым подбородком. И в любом весе это «чудо» было со мной. А оказалось, что надо просто поработать над осанкой!

Сейчас в моей копилке не только образование нутрициолога и специалиста функциональной медицины, но и личный опыт, а главное – отзывы моих многочисленных клиенток и участниц моих программ, направленных на омоложение изнутри, которое неизменно дает результат… снаружи! Поэтому я с полным правом могу советовать, что работает, а что нет. И, возможно, начав применять советы из моих статей, вы в очень скором времени начнете экономить значительную часть своих средств, которые теперь не придется тратить на салоны красоты. Ну, разве что на массаж в удовольствие, или на маникюр. Зато никаких уколов или скальпелей. Они вам просто не будут нужны!

 

Цикл будет состоять из 4 статей.

1. Враги красоты и молодости
2. Питание для поддержания красоты и молодости
3. Травы и другие полезные суперфуды для поддержания красоты и молодости
4. Рецепты «Антиэйдж» из моей книги с одноименным названием (пока доступна только по запросу)

 

Итак, что же надо убрать или минимизировать?

 

Враг красоты и молодости номер 1: воспалительные процессы

Воспалительные процессы можно коротко и понятно охарактеризовать так: это состояние тела, при котором активируются защитные механизмы — иммунитет. То есть при любой угрозе здоровью иммунитет начинает реагировать изменениями в клетках, чтобы спасти вас от напастей. Чтобы понять, как это работает, можно вспомнить, как реагирует тело, если вы упали и сильно ударились. В этом случае у вас может возникнуть боль, покраснение или даже синяк, появиться отек, а также увеличение температуры тела в месте повреждения. Это наглядный пример РЕЗКОГО изменения, БЫСТРОЙ реакции вашего иммунитета, которому теперь предстоит залатывать раны. То же самое и со старением! Вы каким-то образом подвергаете тело опасности, и оно спешит вам на помощь. Только все эти процессы происходят не сразу, не за одну ночь, а годами. Годами мы можем разрушать наше тело изнутри, что, конечно же, сказывается на внешнем виде. Это же состояние — когда мы изо дня в день наносим своим клеткам вред — называется хроническим воспалением.

Чуть позже о том, что именно может приводить к воспалительным процессам в теле.

 

Враг красоты и молодости номер 2: оксидативный стресс

Эти модные нынче слова означают ни что иное, как окислительные процессы в клетках. Этот же процесс приводит к образованию свободных радикалов, которые и ведут к старению. Если привести пример, то процесс окислительного стресса можно сравнить с ржавчиной на металле. Примерно то же самое происходит и с нашими клетками. Они окисляются и плохо справляются со своими функциями, постепенно умирая. Кроме этого, при оксидативном стрессе образуется множество свободных радикалов. Это клетки, которые страдают от нехватки электрона.

Если перевести все это на человеческий язык, то свободный радикал можно представить так: это частица, которая хаотично двигается, в панике пытаясь найти недостающий электрон. В процессе этого движения свободные радикалы разрушают все, что попадается на их пути. Чтобы их обезвредить, необходимо антиоксиданты, причем в количествах, превышающих свободные радикалы.

Почему?

Потому что антиоксидант, отдавая электрон, САМ становится свободным радикалом, но уже с меньшим потенциалом разрушения. Поэтому для его обезвреживания… опять нужен свободный радикал. Хорошая новость заключается в том, что с каждым следующим обменом электронами свободный радикал становится все слабее и несет меньше и меньше вреда нашей красоте и молодости. Откуда брать антиоксиданты, какие их виды есть в природе — и главное — что надо есть, чтобы снабдить себя ими в полной мере — в следующей статье цикла. А пока давайте я расскажу, что способствует вашему старению, и чего вам надо избегать.

 

 

А именно — что ведет к воспалительным процессам и к образованию свободных радикалов?

 

Враг молодости номер 1: сахар

Этот «продукт для мозга», как его именуют наши мамы и бабушки («Катенька! Возьми шоколадку на экзамен — мозгу для работы нужен сахар!» — слышала я в старших классах), один из самых часто встречающихся врагов молодости в жизни большинства из нас. Сладкое вызывает множество воспалительных процессов в теле, повышает кровяное давление и даже приводит к повышению уровня «плохого» холестерина в крови.

Даже если вы отказались от промышленного сахара и перешли на натуральный сироп топинамбура, сухофрукты и вёдра фруктов, то… вы неизбежно приближаете старение. Телу абсолютно все равно, откуда вы добыли сахар — из органического кокоса, растущего на берегах Тихого океана, или из свеклы колхоза «Светлый путь Ильича» деревни Ванькино. Для вашего тела это сахар! И сахар из сухофруктов, увы, не лучше.

Я не призываю вас исключить полезные сладости типа сухофруктов и меда из рациона совсем. Там, конечно же, есть и витамины, и минералы. Но! Обязательно делайте это с умом, понимая, что высокая концентрация сахара навредит вам и приведет к гормональным нарушениям и к преждевременному старению.

Кроме этого, у сладостей есть еще одно ужасное свойство: они блокируют рецепторы клеток, отвечающие за усвоение витамина С. Мало того, что витамин С — это нужный нам антиоксидант, который борется со свободными радикалами. Но еще этот витамин играет ключевую роль в ПРАВИЛЬНОМ ОБРАЗОВАНИИ КОЛЛАГЕНА, а также стимулирует собственную выработку коллагена телом.

Кто не в курсе: именно коллаген отвечает за гладкую кожу и заживление ранок. Поэтому если у вас рыхлая кожа, морщинки и неровности кожи, то первым делом попробуйте жизнь без сладостей. Всего месяц — и результат в зеркале вас приятно удивит.

 

Враг молодости номер 2: стресс

Когда вы пребываете в стрессе, будь то приятный стресс в виде переезда в другую страну или смены работы, или стресс в виде лавины дел и «я-ничего-не-успеваю-оставьте-меня-в-покое», то тело производит больше гормона кортизола. Кортизол неизменно приводит к оскидативному стрессу, а, значит, способствует воспалительным процессам в клетках. Кроме этого, для производства кортизола надпочечники усиленно расходуют витамин С, который, как мы выяснили выше, просто необходим нам для борьбы со свободными радикалами.

Кортизол — не враг здоровья, и необходим нам. Но когда его надо много и постоянно, то это начинает нам вредить. О том, как я боролась со стрессом, можно почитать вот в этой моей статье. Вы можете просто последовать моему примеру, чтобы снизить стресс в вашей жизни.

 

Враг молодости номер 3: рафинированные и/или испорченные жиры

О том, что жиры полезны, вы уже знаете. Но мало того, что они должны быть растительными. Для того, чтобы приносить нам пользу, необходимо, чтобы они были:

• холодного отжима
• свежие!

Если про холодный отжим и вред рафинированных жиров вы уже наслышаны, то о свежести растительного масла думают немногие. А зря! Именно масла холодного отжима портятся быстрее всего. А когда они портятся (это можно определить по прогорклому запаху старого масла), то они становятся свободными радикалами (транс-жирами) и вместо пользы ускоряют процесс нашего старения и даже ведут к болезням. Поэтому не используйте ни при каких условиях рафинированные масла и масла с истекшим сроком годности. Храните купленное масло в темном месте, желательно в темном стекле.

Еще один трюк, который позволит сохранить растительное масло свежим дольше: купите витамин Е в капсулах и вылейте содержимое капсулы-двух в бутылку с маслом. Витамин Е является мощным антиоксидантом, поэтому он будет препятствовать разрушению масла в бутылке.

 

Враг молодости номер 5: рафинированные продукты и полуфабрикаты, готовая еда неизвестного происхождения

Рафинированные продукты (белый рис, макароны, белый хлеб, выпечка…) действует на наш сахар в крови примерно также, как и сахар. Они его сначала резко повышают, а потом он резко падает. Это ведет к тому, что у организма наступает… да: стресс. Кроме этого, когда сахар в крови резко растет, увеличивается количество инсулина в крови, а это ведет к повышению кортизола, который является антагонистом для инсулина. Кортизол повышается… со всеми вытекающими последствиями (подробнее в пункте 3, про стресс).

Что касается полуфабрикатов, то там, как правило, не только много сахара и жиров низкого качества, но и химических добавок. Надо ли говорить, что все это в совокупности не только нагружает печень, но и засоряет наш организм, вызывая воспаление. А воспаление — это кратчайший путь к морщинам, усталости и старению.

Ну, и вообще, лично я предпочитаю есть те продукты и блюда, в составе которых я уверена. А вы?

 

Враг молодости номер 5: алкоголь

На каждую мою статью про вред алкоголя я получаю множество комментариев и даже возмущенных писем на мейл: «Вот итальянцы (испанцы, французы, греки, жители Якутии… нужное подчеркнуть) много пьют вина и живут так долго!»

Устала спорить, честно. Я исхожу из биохимии вина: кроме полезных антиоксидантов, которых в избытке можно получить с другой едой и напитками, в нем содержится спирт и сахар. Про сахар (а в вине он еще и в жидком, быстро доступном виде) я уже написала выше. А спирт является не только стрессовым фактором для тела, но и дополнительно нагружает печень. Поэтому вместо того, чтобы выводить тяжелые металлы и отработанные гормоны, печень занята нейтрализацией вина. Со всеми вытекающими.

Я не берусь утверждать на 100%, что именно является причиной долголетия жителей Италии, но почему же никто не берет в расчет: обилие овощей, зелени и жирной рыбы в их рационе, сиесты, чудесного климата и просто замечательных традиций, когда люди не суетятся без дела и умеют все послать на три веселых буквы, когда это нужно.

Ведь полноценное восстановление и радость жизни иногда работают лучше любого лекарства!

 

Враг молодости номер 6: непереносимость глютена

Глютен уже нажил себе дурную славу, и чем больше появляется исследований в этой области, тем меньше его хочется есть. Даже люди без целиакии, как это раньше считалось, могут страдать (и страдают!) от глютена и его пагубного действия.

К проблемам, с которыми связывают глютен, относятся: заболевания мозга, депрессия, проблемы с кишечником, болезнь Альцгеймера, почти все аутоиммунные заболевания, отклонения в психике детей и взрослых, аллергические реакции, диарея и теперь вот добрались и до гормональных дисбалансов. Особенно от глютена страдает уровень эстрогенов. Именно достаточный уровень эстрогена обеспечивает нам гладкую и увлажненную кожу, в том числе. Если эстрогена не хватает, то ухудшается эластичность кожи и появляются морщины, а со временем это может проявиться в виде отросших родинок, которые придется удалять уже хирургическим путем.

Как минимизировать глютен? Тут нет универсальных советов, но я бы рекомендовала отказаться от глютена на 8-12 недель и посмотреть, насколько изменилось ваше состояние. Если вы впечатлитесь положительной динамикой в вашем настроении и в состоянии кожи, то, значит, вы относитесь к тем людям, у которых глютен крадет не только здоровье, но и молодость.

 

Враг молодости номер 7: гормональные препараты

Когда вы принимаете дополнительные гормоны извне, то… никто не гарантирует, как это отразится на вашем здоровье и внешнем виде в будущем. Таких исследований просто нет! Зато известно, что после отмены оральных контрацептивов многие страдают от недостаточного производства собственных гормонов, в частности, эстрогена – а без него ни о какой молодости не может быть и речи. А в Дании, где я живу, связывают прием гормональных контрацептивов и образование тромбов.  

Кроме этого, все, что поступило извне, и гормоны из таблеток, в том числе, нужно вывести из тела. И кто этим занимается? Правильно — печень! Зачем же ее лишний раз перегружать работой? Ведь именно от ее здоровья зависит наша красота и молодость напрямую. Вы точно уверены, что у вас нет другого способа предохранения, кроме таблеток?

 

Вот семь основных причин, которые способствуют старению. И список этот далеко не полный! На эту тему можно писать целую книгу, а не статью — так много факторов, которые вредят нашей красоте и молодости. Я еще не рассказала о физической активности, окружающей среде, качестве воды и воздуха, добавках в косметике, которые нарушают гормональный баланс, о проблемах с пищеварением, недостатке сна, курении и отравлении «безобидными» бытовыми приборами и даже покрытием на ваших новых лаковых туфлях.

Но уверяю вас, если вы просто выберете всего один из перечисленных пунктов и что-то измените, то результаты не заставят себя ждать. Тело – такой умный и благодарный инструмент!

О том, как ему помочь, в следующей статье цикла, которая выйдет на следующей неделе.

 

Читайте также:

Что я знаю о красоте, или как ухаживать за лицом в 40 лет

Чудо кокосового масла

10 советов от Наташи Давыдовой

Антиоксиданты для красоты и здоровья, которые достаточно иметь в холодильнике, а не в косметичке

Секреты красоты и молодости. Часть 4: меню против старения

 

 

Фото

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.
В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!

Instagram Facebook VK
Telegram

Сохранить молодость и красоту будет проще, если после 25 лет соблюдать несколько простых правил

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Представьте, что вам подарили эксклюзивный костюм, в котором вы совершенно неотразимы. Для того чтобы он прослужил вам как можно дольше, вы начнете ухаживать за ним сразу же, а не станете дожидаться появления пятен и зацепок, верно? Вот и заботиться о сохранении молодости кожи нужно начинать, когда она еще свежа и упруга.

Мы в AdMe.ru хотим, чтобы женщины оставались прекрасными всю свою жизнь, поэтому подготовили для вас краткое руководство по уходу за молодой кожей — после 25 лет.

Правило № 1. Сохранить то, что есть

Вы еще молоды и прекрасны, поэтому вам не нужны средства, «придающие здоровый вид», разглаживающие морщины, подтягивающие и вообще предназначенные для каких-то кардинальных изменений во внешности. Ваша задача — сохранить ту свежесть и упругость, которая дана природой.

• Что нужно делать: При оценке необходимости того или иного средства, лайфхака, процедуры задайте себе вопрос: сохраняет или меняет? Если второе, то отложите его лет на 10, не меньше.

Правило № 2. Не допускать пересыхания

Увлажнение — это мантра, с которой вы теперь должны просыпаться и идти по жизни. Увлажнение в режиме 24/7, изнутри и снаружи. Первые визуальные возрастные изменения связаны именно с тем, что кожа теряет влагу. Мы не можем отменить этот процесс, но замедлить его вполне реально.

• Что нужно делать: На вашем туалетном столике должны появиться средства с гиалуроновой кислотой и другими увлажняющими компонентами, а в сумочке — мист-спрей. И всегда помните о поддержании водно-солевого баланса. Особо рассеянным и занятым придут на помощь напоминалки на смартфоне или специальные приложения (iOS, Android). А для контроля содержания воды в организме можно приобрести домашний анализатор состава тела.

Правило № 3. Руками не трогать

Ваша красота противостоит таким мощным силам, как время, гравитация, плохая экология и прочие негативные внешние факторы, так что незачем усложнять ей задачу и уничтожать здоровье кожи собственными руками. Это не про вас? Окей, вспомните, когда вы в последний раз прикоснулись к своему лицу — подперли ладонью подбородок или почесали нос… А перед этим в руках был смартфон, или автомобильный руль, или… да мало ли что. Главное, вы перенесли на лицо грязь. А может, вы еще и спите на животе?

• Что нужно делать:

1. Отучите себя прикасаться к лицу без особой необходимости.
2. Не трите глаза даже чистыми руками — вы можете травмировать кожу век.
3. Приобретите шелковые наволочки и меняйте их 1−2 раза в неделю — они более деликатно относятся к вашему лицу, чем хлопок или сатин.
4. После умывания легко промокните лицо полотенцем, не растирая лицо.
5. Выработайте привычку держать телефонную трубку на расстоянии от лица.
6. Любые механические манипуляции с кожей должен проводить косметолог либо вы сами, но только после консультации с врачом-дерматологом и в соответствии с его рекомендациями.

Секреты красоты и молодости | Еда для жизни!

Сегодня я решила затронуть извечную тему: секреты красоты и молодости. Тема эта волнует не только женщин, но и мужчин. Хотя, чего уж греха таить, женское население жаждет вечной красоты и молодости намного больше сильной половины человечества. Чтобы в этом убедиться, достаточно просто оглядеться по сторонам не только реального, но и виртуального пространства. Салоны красоты, клиники пластической хирургии, магазины косметики, заваленные в прямом смысле этого слова от пола до потолка всевозможными баночками с чудодейственным зельем кремом, бесконечные парикмахерские, салоны ногтей и ресниц, фитнес центры и… что я там еще забыла?

Виртуальное пространство отличается от реального несильно. Все то же самое, только не выходя из дома. Правда, если в первом случае обещается чудо без усилий (пришел-уколол/срезал/подшил — и вот тебе молодое и красивое лицо и/или тело…), то виртуальный мир предлагает приложить хотя бы минимум усилий со стороны владельца тела, которое нуждается в омоложении. Ведь виртуальный инструктор не сможет за вас ни массаж сделать, ни правильный салат нарезать, ни выпить за вас чудодейственные травы и аминокислоты, призванные вернуть вам лет 10 жизни. Поэтому тут придется немного попыхтеть самой. Но спрос все равно есть!

Недавно я объявила о бесплатном вебинаре «Секреты красоты и молодости вашей кожи». Такого аншлага у меня не было давно!

Сотни подписавшихся и поделившихся в социальных сетях, множество комментариев и неподдельный живой интерес к теме. Похудение отдыхает! Ведь быть худой, но в морщинах, это совсем не так красиво, как немного в теле, но с сияющей молодой кожей. Ведь даже второй подбородок может быть не только у полных. (Я сама всю жизнь страдаю от этой возмутительной шутки природы — вторым подбородком. И в любом весе это «чудо» было со мной. А оказалось, что надо просто поработать над осанкой!)

(Кстати, если вы тоже хотите бесплатно посмотреть упомянутый выше вебинар о красоте, просто подпишитесь на рассылку моего блога — всем подписавшимся я вышлю вебинар в подарок. Подписка в правом столбце.)

Курсы по омоложению лица и тела натуральными средствами так популярны, что их владелицы даже не всегда успевают отвечать своим потенциальным клиенткам. Я вот недавно хотела записаться на курс по фейс-фитнесу в Инстаграмм, но уже 2 дня (!) жду ответа на мои вопросы. Видимо, запросов действительно море. Спрос рождает предложение. Решила не отставать и я. В этот раз, мои дорогие читатели, я решила сделать цикл из четырех статей, в которых я поделюсь с вами своими секретами красоты и молодости. Сейчас в моей копилке не только образование нутрициолога и специалиста функциональной медицины, но и личный опыт, а главное — отзывы моих многочисленных клиенток и участниц моих программ, направленных на омоложение изнутри, которое неизменно дает результат… снаружи! Поэтому я с полным правом могу советовать, что работает, а что нет. И возможно, начав применять советы из моих статей, вы в очень скором времени начнете экономить значительную часть своих средств, которые теперь не придется тратить на салоны красоты. Ну, разве что на массаж в удовольствие, или на маникюрчик. Зато никаких уколов или скальпелей. Они вам просто не будут нужны!

1. Враги красоты и молодости
2. Питание для поддержания красоты и молодости
3. Травы и другие полезные суперфуды для поддержания красоты и молодости
4. Рецепты «Антиэйдж» из моей книги с одноименным названием (книга пока доступна только по запросу)

Ну что, давайте приступим? Что мешает вам оставаться красивой и молодой?

Я решила начать цикл статей про красоту и молодость именно предостережением — чего вам лучше избегать. Ведь это как с курением: можно принимать множество БАДов для выведения тяжелых металлов из тела (главное негативное последствие курения), но если ты не бросишь курить, эффекта тебе не видать. То же самое и с красотой, и с морщинами, и со старением. Можно правильно питаться, заниматься спортом, посещать салоны красоты с завидной регулярностью, но если не убрать факторы, которые ведут к старению, то эффект будет незаметным глазу и, увы, нестойким. Что же вам надо убрать или минимизировать?

Воспалительные процессы можно коротко и понятно охарактеризовать так: это состояние тела, при котором активируются защитные механизмы — иммунитет. То есть при любой угрозе здоровью иммунитет начинает реагировать изменениями в клетках, чтобы спасти вас от напастей. Чтобы понять, как это работает, можно вспомнить, как реагирует тело, если вы упали и сильно ударились. В этом случае у вас может возникнуть боль, покраснение или даже синяк, появиться отек, а также увеличение температуры тела в месте повреждения. Это наглядный пример РЕЗКОГО изменения, БЫСТРОЙ реакции вашего иммунитета, которому теперь предстоит залатывать раны.

То же самое и со старением! Вы каким-то образом подвергаете тело опасности, и оно спешит вам на помощь. Только все эти процессы происходят не сразу, не за одну ночь, а годами. Годами мы можем разрушать наше тело изнутри, что, конечно же, сказывается на внешнем виде. Это же состояние — когда мы изо дня в день наносим своим клеткам вред — называется хроническим воспалением.

О том, что именно может приводить к воспалительным процессам в теле, я напишу чуть ниже.

Это модное нынче слово (или оно только у меня на слуху — в связи с профессией?) означает не что иное, как окислительные процессы в клетках. Этот же процесс приводит к образованию свободных радикалов, которые и ведут к старению. Если привести пример, то процесс окислительного стресса можно сравнить с ржавчиной на металле. Примерно то же самое происходит и с нашими клетками. Они окисляются и плохо справляются со своими функциями, постепенно умирая. Кроме этого, при оксидативном стрессе образуется множество свободных радикалов. Это клетки, которые страдают от нехватки электрона.

Если перевести все это на человеческий язык, то свободный радикал можно представить так: это частица, которая хаотично двигается, в панике пытаясь найти недостающий электрон 🙂 В процессе этого движения свободные радикалы разрушают все, что попадается на их пути. Чтобы их обезвредить, необходимы антиоксиданты, причем в количествах, превышающих свободные радикалы.

Почему?

Потому что антиоксидант, отдавая электрон, САМ становится свободным радикалом, но уже с меньшим потенциалом разрушения. Поэтому для его обезвреживания… нужен еще один антиоксидант, который тоже, отдав в бою электрон, становится свободным радикалом. Хорошая новость заключается в том, что с каждым следующим обменом электронами свободный радикал становится все слабее и несет меньше и меньше вреда нашей красоте и молодости. Откуда брать антиоксиданты, какие их виды есть в природе — и главное — что надо есть, чтобы снабдить себя ими в полной мере — в следующей статье цикла. А пока давайте я расскажу, что способствует вашему старению, и чего вам надо избегать.

А именно — что ведет к воспалительным процессам и к образованию свободных радикалов?

Враг молодости номер 1: сахар

Этот «продукт для мозга», как его именуют наши мамы и бабушки («Катенька! Возьми шоколадку на экзамен — мозгу для работы нужен сахар!» — слышала я в старших классах), один из самых часто встречающихся врагов молодости в жизни большинства из нас. Сладкое вызывает множество воспалительных процессов в теле, повышает кровяное давление и даже приводит к повышению уровня «плохого» холестерина в крови. Даже если вы отказались от промышленного сахара и перешли на натуральный сироп топинамбура, сухофрукты и вёдра фруктов, то… вы неизбежно приближаете старение. Телу абсолютно все равно, откуда вы добыли сахар — из органического кокоса, растущего на берегах Тихого океана, или из свеклы колхоза «Светлый путь Ильича» деревни Ванькино. Для вашего тела это сахар! И сахар из сухофруктов, увы, не лучше. (Вообще, лучше не употреблять много фруктозы в принципе, но это тема немножко другой статьи).

Я не призываю вас исключить полезные сладости типа сухофруктов и меда из рациона совсем. Там, конечно же, есть и витамины, и минералы. Но! Обязательно делайте это с умом, понимая, что высокая концентрация сахара навредит вам и приведет к гормональным нарушениям и к преждевременному старению.

Кроме этого, у сладостей есть еще одно ужасное свойство: они блокируют рецепторы клеток, отвечающие за усвоение витамина С. Мало того, что витамин С — это нужный нам антиоксидант, который борется со свободными радикалами. Но еще этот витамин играет ключевую роль в ПРАВИЛЬНОМ ОБРАЗОВАНИИ КОЛЛАГЕНА, а также стимулирует собственную выработку коллагена телом. Кто не в курсе: именно коллаген отвечает за гладкую кожу и заживление ранок. Поэтому если у вас рыхлая кожа, морщинки и неровности кожи, то первым делом попробуйте жизнь без сладостей. Всего месяц — и результат в зеркале вас приятно удивит.

Враг молодости номер 2: стресс

Когда вы пребываете в стрессе, будь то приятный стресс в виде переезда в другую страну, или стресс в виде лавины дел и «я-ничего-не-успеваю-оставьте-меня-в-покое», то тело производит больше гормона кортизола. Кортизол неизменно приводит к оскидативному стрессу, а значит способствует воспалительным процессам в клетках. Кроме этого, для производства кортизола надпочечники усиленно расходуют витамин С, который, как мы выяснили выше, просто необходим нам для борьбы со свободными радикалами. Опять же, поймите меня правильно. Кортизол — не враг здоровья, и необходим нам. Но когда его надо много и постоянно, то это начинает нам вредить. О том, как я боролась со стрессом, можно почитать вот в этой моей статье. Вы можете просто последовать моему примеру, чтобы снизить стресс в вашей жизни.

Враг молодости номер 3: рафинированные и/или испорченные жиры

О том, что жиры полезны, я надеюсь, вы уже знаете. Но мало того, что они должны быть растительными. Для того, чтобы приносить нам пользу, необходимо, чтобы они были:

• холодного отжима
• свежие!

Если про холодный отжим и вред рафинированных жиров вы уже наслышаны, то вот о свежести растительного масла думают немногие. А зря! Именно масла холодного отжима портятся быстрее всего. А когда они портятся (это можно определить по прогорклому запаху старого масла), то они становятся свободными радикалами (транс-жирами) и вместо пользы ускоряют процесс нашего старения и даже ведут к болезням. Поэтому не используйте ни при каких условиях рафинированные масла и масла с истекшим сроком годности. Храните купленное масло в темном месте, желательно в темном стекле. Еще один трюк, который позволит сохранить растительное масло свежим дольше: купите витамин Е в капсулах и вылейте содержимое капсулы-двух в бутылку с маслом. Витамин Е является мощным антиоксидантом, поэтому он будет препятствовать разрушению масла в бутылке.

Враг молодости номер 4: рафинированные продукты и полуфабрикаты, готовая еда неизвестного происхождения

Рафинированные продукты (белый рис, макароны, белый хлеб, выпечка…) действует на сахар в крови примерно так же, как и сахар. Они его сначала резко повышают, а потом он резко падает. Это ведет к тому, что у организма наступает… да: стресс. Кроме этого, когда сахар в крови резко растет, увеличивается количество инсулина, а это ведет к повышению кортизола, который является антагонистом для инсулина. Кортизол повышается… со всеми вытекающими последствиями (подробнее в пункте 3, про стресс).

Что касается полуфабрикатов, то там, как правило, не только много сахара и жиров низкого качества, но и химических добавок. Надо ли говорить, что все это в совокупности не только нагружает печень, но и засоряет наш организм, вызывая воспаление. А воспаление — это кратчайший путь к морщинам, усталости и старению. Ну и вообще лично я предпочитаю есть те продукты и блюда, в составе которых я уверена. А Вы?

Враг молодости номер 5: алкоголь

Притча во языцех. На каждую мою статью про вред алкоголя я получаю множество комментариев и даже возмущенных писем на мейл: мол, «Как Вам не стыдно! Вон итальянцы (испанцы, французы, греки, жители Якутии… нужное подчеркнуть) много пьют вина и живут так долго!» Устала спорить, честно. Я исхожу из биохимии вина: кроме полезных антиоксидантов, которые в избытке можно получить с другой едой и напитками, в вине содержится спирт и сахар. Про сахар (а в вине он еще и в жидком, быстрдоступном виде)  и его пагубное влияние на нашу молодость и кожу я уже написала выше. А спирт — является не только стрессовым фактором для тела, но и дополнительно нагружает печень. Поэтому вместо того, чтобы выводить тяжелые металлы и отработанные гормоны, печень занята нейтрализацией вина. Со всеми вытекающими.

Я не берусь утверждать на 100%, что именно является причиной долголетия жителей Италии, но почему же никто не берет в расчет: обилие овощей, зелени и жирной рыбы в их рационе, сиесты, чудесный климат и просто замечательные традиции, когда люди не суетятся без дела и умеют все послать на три веселых буквы, когда это нужно. Ведь полноценное восстановление и радость жизни иногда работают лучше любого лекарства!

Враг молодости номер 6: непереносимость глютена

Глютен уже нажил себе дурную славу, и чем больше появляется исследований в этой области, тем меньше его хочется есть. Даже люди без целиакии, как это раньше считалось, могут страдать (и страдают!) от глютена и его пагубного действия. К проблемам, с которыми связывают глютен, относятся: заболевания мозга, депрессия, проблемы с кишечником, болезнь Альцгеймера, почти все аутоиммунные заболевания, отклонения в психике детей и взрослых, аллергические реакции, диарея и теперь вот исследования добрались и до гормональных дисбалансов. Особенно от глютена страдает уровень эстрогенов. Именно достаточный уровень эстрогена обеспечивает нам гладкую и увлажненную кожу, в том числе. Если эстрогена не хватает, то ухудшается эластичность кожи и появляются морщины, а со временем это может проявиться в виде отросших родинок, которые придется удалять уже хирургическим путем.

Как минимизировать глютен? Тут нет универсальных советов, но я бы на вашем месте попробовала отказаться от глютена на 8-12 недель и посмотреть, насколько изменилось ваше состояние. Если вы впечатлитесь положительной динамикой в вашем настроении и в состоянии кожи, то значит вы и есть та категория дам, у которых глютен крадет не только здоровье, но и молодость.

Враг молодости номер 7: гормональные препараты

Когда вы принимаете дополнительные гормоны извне, то… никто не гарантирует, как это отразится на вашем здоровье и внешнем виде в будущем. Таких исследований просто нет! Зато известно, что после отмены оральных контрацептивов многие страдают от недостаточного производства собственных гормонов, в частности эстрогена. Как я уже написала в предыдущем пункте, если у вас не хватает эстрогена, то ни о какой молодости не может быть и речи. Чтобы запугать вас еще больше, скажу, что в Дании, где я живу, связывают прием гормональных контрацептивов и образование тромбов.  Кроме этого, все, что поступило извне, и гормоны из таблеток в том числе, нужно вывести из тела. И кто этим занимается? Правильно — печень! Зачем же ее лишний раз перегружать работой? Ведь именно от ее здоровья зависит наша красота и молодость напрямую. Вы точно уверены, что у вас нет другого способа предохранения, кроме таблеток?

Вот семь основных причин, которые способствуют старению. И список этот далеко не полный! На эту тему впору писать целую книгу, а не статью — так много факторов, которые вредят нашей красоте и молодости. Я еще не рассказала о физической активности, окружающей среде, качестве воды и воздуха, добавках в косметике, которые нарушают гормональный баланс, о проблемах с пищеварением, недостатке сна, курении и отравлении «безобидными» бытовыми приборами и даже покрытием на ваших новых лаковых туфлях. Но уверяю вас, если вы просто выберете всего один из перечисленных пунктов и что-то измените, то результаты не заставят себя ждать. Тело — такой умный и благодарный инструмент!

О том, как ему помочь, в следующей статье цикла, которая выйдет на следующей неделе.

Анти эйдж программы для женщин

Если вам понравилось, и вы хотите углубиться в программу анти эйдж более серьезно, начните с просмотра вот этого полезного видео на моем канале YouTube:

В видео я рассказываю о том, какие продукты питания надо включить в свой рацион, чтобы не стареть? Как оставаться красивой, молодой, энергичной? Это — анти эйдж, секреты красоты и молодости кожи. Всех, кто хочет углубиться в тему эффективного омоложения, я приглашаю на программу «Минус 8 лет за 8 недель»

Если же вы хотите не просто ПОЧИТАТЬ о том, что вы можете сделать для того, чтобы обернуть время вспять, но и полны решимости ПРИМЕНИТЬ мои советы в жизни и УВИДЕТЬ результат в зеркале уже через какие-то пару месяцев, то приглашаю вас присоединиться к моей онлайн программе омолаживания организма «Минус 8 лет за 8 недель». Подробности — вот здесь.

Дорогие мои! Спасибо, что читаете. Я буду очень благодарна, если вы поделитесь этой статьей в своих соц.сетях или оставите комментарий.

P.S. Если Вам нужна индивидуальная консультация — обращайтесь! Подробности — тут.

Понравилась статья? Чтобы не потерять блог из виду, подпишитесь на новости! Это можно сделать в правой колонке или став членом моих групп на Facebook   или в Instagram (ссылки также в правом столбце). 

P.P.S Я завела канал на YouTube, где я коротенько, минут по 10-20, отвечаю на ваши вопросы (их можно задавать под любым постом)

ВНИМАНИЕ! Эта статья не является прямым руководством к действию. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением и обратитесь к специалисту. Автор не несет ответственности за последствия самостоятельно подобранного лечения.

GemGemGemGem

GemGem

GemGemGemGem

GemGemGemGem

GemGem

GemGem

Похожее

Секреты молодости и красоты от знаменитых женщин, которые не выглядят на свой возраст

Пытаясь сохранить молодость и цветущий вид, многие женщины прибегают к салонным средствам, которые мало того, что стоят немалых денег, так к тому же не всегда бывают эффективны. На самом деле можно выглядеть хорошо без инъекций и хирургических вмешательств. Для начала необходимо почистить питание и заняться спортом. Ну а что потом? Конечно, никто не отменяет правильный уход за своим лицом и много чего ещё, о чём расскажут главные красавицы России и Голливуда.

 

Ирина Аллегрова, 66 лет

Певице Ирине Аллегровой уже за 60, но так сразу и не скажешь, правда?

Артистка признается, что активно следит за собой и своим рационом — ест только овощи,фрукты и морепродукты. Она уверена, что мясо совсем не способствует омоложению. Но главный принцип звезды — никакого стресса и побольше позитивных эмоций! Использование качественной косметики и проведение косметических процедур также не помешает. Аллегрова уверена, что сияющие отдохнувшие глаза и жизнерадостная улыбка гораздо важнее подтяжек и силикона. Важным пунктом в уходе за собой певица считает массаж — 2−3 раза в неделю. «Именно массаж помогает мне сохранять упругость тела», — признается артистка. К слову, из занятий спортом Ирина Аллегрова, как и Мерил Стрип,предпочитает бассейн. Не менее важным атрибутом своей бьюти-жизни поп-певица считает сауну, где она регулярно проводит свое свободное время. Помните правило «никакого стресса»? Так вот, сауна — это отличный метод для релаксации!

 

Лайма Вайкуле, 64 года

Всегда улыбчивая и жизнерадостная Лайма Вайкуле с годами только хорошеет! Артистка утверждает, что ее внешний вид — это результат дисциплины. У звезды четко расписанная жизнь, в которой найдется место и для творчества, и для здорового образа жизни, и для правильного питания.

Вайкуле признается, что главный секрет ее стройности и красоты — это голодание. Она уверена, что благодаря этому организм избавляется от всего лишнего и ненужного,а болезни отступают. Певица не пьет, не курит и старается регулярно заниматься спортом и,конечно, высыпаться. «Говорят, что до 30 лет мы живем взаймы у собственного тела, а оно у нас — весь оставшийся век. В то время когда сверстники активно расходовали внутренние ресурсы, я берегла силы», — рассказывает Лайма. Берем на заметку!

 

Мерил Стрип, 68 лет

Мерил Стрип никогда не была классической красавицей, но это не помешало актрисе стать кумиром миллионов. Сегодня оскароносной звезде далеко за 60, но разве скажешь? Удивительная, словно светящаяся кожа, обезоруживающая улыбка, невероятная энергия — и это при том, что Мерил ярая противница пластики и омолаживающих инъекций. Как ей это удается?

Стрип признается, что с юности бережно ухаживает за кожей, никогда не загорает и не выходит из дома без крема с SPF. А вот к спортзалу и интенсивным тренировкам Мерил равнодушна — актриса отдает предпочтение плаванию. 68-летняя звезда проплывает несколько миль в день! Голливудская звезда принимает старение как данность и ценит каждую появившуюся морщинку, ведь именно в них часть ее жизни, часть ее самой и ее счастливого прошлого. Мерил не фанатеет от хирургических методов омоложения, как ее коллеги-ровесники. «Я думаю, что люди выглядят смешно, когда их лица «замирают,» — объясняет Стрип. — Проводите как можно больше времени на природе, правильно питайтесь и находите радость в каждой мелочи». Может быть,прислушаемся к рекомендациям великой актрисы?

 

Кристи Бринкли, 64 года

Кто бы мог подумать, что этой привлекательной блондинке уже 64 года?! Супермодель 90-х Кристи Бринкли не перестает восхищать всех своей невероятной красотой и неисчерпаемой молодостью! Запоминай «звездные» секреты!

Главное правило Бринкли — никаких диет. Модель за полноценное и сбалансированное питание. Каждое утро она начинает со стакана воды с лимоном, медом манука и щепоткой кайенского перца. «Это помогает мне зарядиться энергией на весь день», — признается красотка. На завтрак Кристи предпочитает йогурт с ягодами и орехами на козьем молоке или тосты с авокадо. А если ей хочется больше белка, то звезда 90-х готовит себе любимую яичницу со шпинатом. Потом супермодель приступает к ежедневной тренировке. «Я стараюсь делать до 100 отжиманий каждый день», — признается красотка. Она также занимается йогой и часто выходит на утреннюю пробежку. На ланч Бринкли обычно съедает легкий салат с фасолью, который дополняет коктейлем из свежевыжатых соков кудрявой капусты, лайма, апельсина и авокадо, а на ужин — бурый рис с чечевицей, запеченными разноцветными перцами, фенхелем и сладким картофелем. Думаешь, что сладкое супермодель обходит стороной? Как бы не так! От кусочка шоколада она не откажется никогда. Главное, чтобы этот «сладкий наркотик» был сыроедческим. «И никакого мяса!» — вот что пропагандирует Кристи Бринкли.

 

 

Шэрон Стоун, 60 лет

Эта знаменитая красотка не скрывает свой настоящий возраст и признается: «С годами я лишь хорошею». Шэрон Стоун публично заявляет, что прибегала к самым различным способам омоложения кожи — пиявкам, всевозможным маскам, но никогда не ложилась под нож пластического хирурга! С последним утверждением многие не согласны, но Стоун готова судиться с каждым, кто сомневается в ее «натуральности».

Актриса считает, что естественность — это то, чем нужно гордиться всем девушкам без исключения. И даже такая невинная женская уловка, как корректирующее белье,вызывает у нее резкое осуждение: «Либо займитесь собой, либо любите себя такими, какие вы есть!» Но своим главным секретом Шэрон все же считает железную дисциплину. Стоун никогда не ложится спать с макияжем. «Лечь в постель «при полном параде» — это недопустимо», — говорит звезда. Шэрон уверена, что самое лучшее для кожи — поддерживать её «изнутри». А значит, правильно питаться — не употреблять сахар,конфеты, макароны, хлеб, чипсы. Ведь эти продукты ускоряют старение кожи и способствуют появлению лишних «складочек». А вот сыр, овсянка, куриное мясо, фрукты,овощи, орехи и рыба — постоянные гости на столе знаменитости. Также звезда очень любит баловать свою кожу кремами с лифтинговым эффектом, овощными масками и ледяными ванночками. Что касается макияжа, тут у актрисы тоже свои правила: чем меньше косметики на лице, тем лучше. Пудре, имеющей коварное свойство забиваться в морщинки, она предпочитает тональную основу на тон светлее кожи, которую наносит лишь на Т-зону. А своим любимым бьюти-средством Шэрон считает персиковые румяна. И, наконец, лови главный совет от кинодивы: «Любите эту жизнь! Радуйся каждому дню, улыбайся, дурачься,кокетничай, живи в ладу с собой и окружающим миром, и тогда очередной день рождения не испортит тебе настроение и не добавит лет!»

 

Деми Мур, 55 лет

Подтянутое тело и никаких морщи — кажется, что красота Деми Мур не подвластна времени. Но знаменитые хирурги в один голос заявляют: «Она не натуральная!» По их мнению, Мур не раз делала инъекции ботокса, липосакцию, лифтинг коленей,использовала филлеры для лица. Сама же актриса долгое время упорно отрицала все слухи о пластических операциях и уверяла поклонников, что гирудотерапия — это единственная процедура, которую она использует.

Звезда «Привидения» регулярно очищает кровь при помощи медицинских пиявок. Однако в одном из интервью она все же проболталась: «Да, я колола ботокс. В моем возрасте это вполне нормально. Я хочу быть красивой в любом возрасте, и пока что мое отражение в зеркале меня радует». Однако инъекции этого «чудо-средства» не панацея от старения,поэтому Мур заботится о своем организме и пропагандирует здоровый образ жизни. И правильное питание здесь играет ключевую роль. Голливудская звезда никогда не откажется от необычного коктейля из воды с лимонным соком, кленовым сиропом и кайенским перцем. Деми тщательно следит и за состоянием кожи: «Моя кожа очень чувствительна, поэтому я использую только простые продукты без отдушек. И я увлажняю,увлажняю, увлажняю! Это самый важный урок, который я усвоила благодаря моей маме и теперь всегда говорю об этом своим дочерям. Если вы сосредоточитесь на регулярном уходе за кожей, то потом вы не будете нуждаться в большом количестве косметики». Кстати,прекрасный совет! Возьми его на вооружение! Чем лучше ты позаботишься о своей коже сейчас, тем меньше «проблем» ты получишь потом. «И отложи в сторону фен, плойку и утюжок, если хочешь иметь здоровые волосы!» — призывает нас Деми. Актриса принципиально не делает термоукладку. Также она никогда не красит волосы и регулярно пользуется увлажняющими средствами по уходу. У этой красотки есть чему поучиться!

 

Джулианна Мур, 57 лет

Джулианна Мур — еще одна голливудская красотка, чей настоящий возраст выдает разве что паспорт. Актриса пропагандирует правильное питание. Но никаких строгих диет,из своего рациона Мур исключила всего три продукта: молоко, сахар и алкоголь.

«О спорт, ты — жизнь!» — один из жизненных девизов Джулианны Мур. Она тщательно следит за своей фигурой и подбирает тренировки с учетом своего возраста. Голливудская звезда признается, что после 40 поддерживать тело в хорошей физической форме становится все труднее. Актриса практикует йогу и занимается силовыми и аэробными тренировками с персональным тренером. А вот любовь знаменитой однофамилицы к ботоксу Джулианна не разделяет. Она считает, что каждая из нас должна полюбить и принять себя настоящую. И мы с этим полностью согласны!

 

Мишель Пфайффер, 60 лет

Мишель Пфайффер утверждает, что не стремится «выглядеть моложе своих лет», она выбирает другой вариант — «выглядеть великолепно в свои годы». Нам кажется, что актриса немного лукавит, ведь в то, что Пфайффер 60, верится с трудом! Голливудские хирурги не раз обвиняли Пфайффер в злоупотреблении пластическими операциями и «молодильными» инъекциями. Но звезда на нападки не отвечает. Впрочем, даже если красота актрисы — результат работы хирургов, это впечатляет: в свои 60 она выглядит очень естественно. Так что лично мы сомневаемся в «хирургической» зависимости этой прекрасной женщины!

Мишель является ярой противницей алкоголя, сигарет и наркотиков. Вредные привычки — это «убийцы» чистой кожи, гладких волос, белоснежной улыбки и стройного, подтянутого тела, считает актриса. Идеальная кожа — главное сокровище Пфайффер. Звезда просто обожает кислотные пилинги. Специально для нее экспертами создаются индивидуальные программы ухода, которые включают массаж лица и увлажняющие маски. Оставаться в форме звезде также помогают ежедневные пробежки на свежем воздухе и правильное,сбалансированное питание.

 

Холли Берри, 51 год

Привлекательная внешность и стройная фигура — природа наградила Холли Берри отличной генетикой. Казалось бы, о чем этой красотке можно беспокоиться? Но как бы не так! В 19 лет актриса узнала, что больна диабетом, и полностью отказалась от рафинированного сахара, жареной пищи и хлеба.

Кстати, если ты тоже задумалась об исключении сахара из своего рациона, то попробуй сахарозаменители — к ним оскароносная актриса приучила и своих детей. Берри — настоящий трудоголик, и ей сложно найти время на полноценный обед или ужин. Но, как ты поняла, правильному питанию актриса уделяет особое внимание, поэтому старается есть 4−5 раз в день небольшими порциями. А если времени на перекус совсем нет — красотка выпивает стакан протеинового коктейля. Холли регулярно занимается спортом, предпочитая при этом кардиотренировки и силовые упражнения. И традиционно — тщательный уход за кожей! Каждый раз перед нанесением макияжа она протирает лицо розовой водой,а в ежедневном уходе выделяет очищение лица, использование тоника и увлажнение с помощью крема. «И не никогда забывайте про солнцезащитные средства!» — призывает актриса.

По материалам

Что такое красота и молодость для женщины?

Каждая из нас, когда слышит эти слова, хочет видеть себя в зеркале именно такой – молодой и красивой! Самое главное, что хотелось бы донести до каждого, кто хоть раз задумывался о своем здоровье и, в частности, о здоровье своей кожи – это то, что нашей красоте нужна постоянная поддержка и помощь. Да, кому-то генетически дана природная молодость, но и её нужно поддерживать в этом состоянии.

Ведь ничего вечного не существует, поэтому начинать заботиться о своей красоте и молодости, лучше раньше. Не стоит дожидаться того момента, когда время будет упущено и наверстать будет в разы труднее.

Давайте сегодня поговорим о сезонных пилингах. Зачем их делать?

Пилинги мы можем делать в период с октября по март, это лучшее время для этих процедур. Всё потому, что нет активного солнца.

Немого теории: Нашу кожу можно представить как «слоеный пирог».

• Самый нижний слой – это подкожная жировая клетчатка.
• В центре располагается дерма, в которой находятся самые важные клетки кожи – фибробласты. Именно они синтезируют коллаген, эластин, гиалуроновую кислоту – всё то, что нужно для упругости и красоты нашей кожи?
• Эпидермис располагается над дермой. Клетки эпидермиса непрерывно делятся и перемещаются наружу. Самый верхний слой – роговой, он должен постоянно отшелушиваться и заменяться на новые клетки. Но с возрастом процессы обновления клеток замедляются, и наша кожа становится сухой, покрывается мелкими морщинками.

Цель любого пилинга – заставить клетки делиться, как в юности. Пилинг травмирует нашу кожу, отшелушивая и удаляя ороговевшие клетки, тем самым заставляя их активно делиться, обновляя кожу.

Рассмотрим различные виды пилингов

Самые нежные и щадящие – это ферментативные пилинги. Их можно делать даже летом. Такие виды пилингов подходят для любого типа кожи, даже для самой чувствительной, поэтому не стоит их бояться. В современной косметологии используются ферменты плодов папайи, граната, винограда, ананаса и других растений.

Ферменты – это катализаторы внутриклеточных процессов, ускорители, если хотите. Они расщепляют клетки ороговевшего слоя, связи между ними, что приводит к отшелушиванию. Проводить ферментативные пилинги можно в домашних условиях. Желательно, чтобы в домашнем уходе у любой женщины были эти пилинги. Использовать их нужно один раз в неделю.

Главные плюсы данной процедуры:

• процедура абсолютно безболезненна;
• очищаются поры от сальных выделений, омертвевших клеток;
• не оставляет ожогов, не нарушает целостность покровов;
• не требует реабилитационного периода, полностью отсутствует шелушение.

Минусы: малоэффективны в решении таких проблем как акне, постакне, рубцы, стрии.

Химические пилинги с АНА-кислотами

В состав таких пилингов входят следующие кислоты: молочная, яблочная, гликолевая. Эти кислоты разрушают связи между ороговевшими клетками, что способствует их легкому удалению. Кислоты снимают воспаление, удаляют комедоны. Гликолевая кислота проникает в дерму и стимулирует фибробласты, тем самым воздействие идет не только на эпидермис, но уже и на дерму. Поэтому омолаживающий эффект от гликолевого пилинга гораздо сильнее.

Разновидностей химических пилингов очень много: от самых безобидных, которые можно применять в домашних условиях, до 70% гликолевого и пилинга Джесснера, которые можно делать только в клинике под наблюдением врача, но и эффект от них будет ярче и заметнее.

Плюсы:

• увлажнение;
• противовоспалительное действие;
• осветление гиперпигментаций;
• разглаживание морщин;
• лечение акне, постакне;
• шлифовка рубцов, растяжек, стрий.

Не стоит забывать и о минусах, о которых должен предупреждать врач-косметолог:

1. длительный (до двух недель) восстановительный период;
2. проводить такие процедуры должен квалифицированный специалист в условиях медицинской клиники.

Ретиноевый или желтый пилинг

В составе такого пилинга обязательно присутствует ретинол (синтетический аналог витамина А). Он стимулирует омоложение кожных покровов, обеспечивает быстрое деление и обновление клеток эпидермиса, стимулирует синтез белков коллагена и эластина в дерме. Ретинол повышает защитную функцию кожи.

Такой пиллинг – одна из самых эффективных процедур в лечении угревой сыпи, наряду с плазмолифтингом и фотолечением, о которых мы поговорим в одном из ближайших выпусков.

Плюсы:

• выраженный омолаживающий эффект;
• высокоэффективен в лечении акне;
• хороший отбеливающий эффект;
• выравнивание рельефа кожи (избавление от рубцов, следов постакне, растяжек).

Минусы:

• длительный (до семи дней) восстановительный период;
• делать желтый пилинг можно один раз в два месяца, не чаще;
• проводить его можно только в условиях медицинской клиники под контролем врача.

Сегодня мы поговорили о самых популярных пилингах, которые стоит проводить в осеннее-зимний период. Будьте красивыми и не забывайте заботиться о том, чем наделила вас природа. Любые вопросы по косметологии мы можем обсудить вместе на нашей страничке в инстаграм @molodost33

Получить бесплатную консультацию

Вы можете оставить свои контактные данные. Наш специалист свяжется с Вами в удобное для Вас время!

Диетическая тушеная капуста для похудения: рецепт и советы

Тем, кто постоянно находится в поисках рецептов с низким содержанием калорий, придется по вкусу диетическая тушеная капуста. Это блюдо очень полезно и не повредит фигуре, поэтому его можно готовить 2-3 раза в неделю, при этом оно вкусное, поэтому понравится всем домочадцам, а не только тем, кто следит за своим весом. Вариантов приготовления капусты много, поэтому можно выбрать тот, который больше понравится, а при желании любой рецепт модернизируется внесением дополнительных ингредиентов.

Блюдо на сковороде

Тушеная капуста для похудения выходит вкусной, когда ее готовят на сковороде. Для блюда понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кочан среднего размера;
• 2 моркови;
• 1 луковица;
• 200 мл томатной пасты или 5 средних помидоров;
• 100 мл воды;
• специи по вкусу.

Кочан нужно помыть, нашинковать и помять руками, чтобы овощ дал сок. Морковь следует нашинковать на крупной терке, а лук почистить и порезать кольцами. Затем овощи выкладываются на сковороду с тефлоновым покрытием, добавляется вода и все тушится на медленном огне 20 минут. За это время ингредиенты станут мягкими, к ним можно добавить специи, томатную пасту или мелко нарезанные помидоры. Блюдо нужно томить еще 20 минут. Подавать его можно не только в горячем, но и в холодном виде. Выходит одинаково вкусно. Можно немного модернизировать блюдо, заменив томаты соевым соусом.

Вкусовые характеристики овощей заметно изменятся. Еще можно томатную пасту заменить кетчупом, в результате удастся получить весьма интересное блюдо. Что касается специй, то лучше добавлять лавровый лист, черный и красный перец, базилик, куркуму, карри. Однако соль лучше исключить, тогда обед будет действительно диетическим. Многие диеты не предполагают ее использования, поскольку данная специя заставляет съесть больше положенного, поэтому от нее лучше на время отказаться. Конечно, сделать это довольно трудно, поскольку соль очень популярна и добавляется во все блюда. Однако через несколько дней можно привыкнуть к отсутствию соли в еде.

Рецепт в мультиварке

Капуста тушеная будет очень вкусной, если ее приготовить в мультиварке. Для этого понадобится следующее:

• 0,5 кочана среднего размера;
• 2 моркови;
• 1 луковица;
• 50 мл воды;
• 2 болгарских перца;
• 6 средних помидоров;
• специи (тмин, орегано, перец черный и красный, соль) по вкусу.

Сначала нужно разрезать кочан и нашинковать его, затем нарезается морковь тонкими пластинами и соломкой, лук и перец полукольцами, а помидоры кубиками. Все овощи нужно сложить в чашу мультиварки, добавить специи, воду и перемешать. Затем крышка прибора закрывается, на его дисплее выставляется режим «Тушение». Тушить блюдо нужно 40 минут. За это время ингредиенты станут мягкими. Готовую тушеную капусту следует разложить по тарелкам и украсить зеленью.

К данному блюду можно приготовить гарнир. Им может выступить рис, картофель, а лучше гречка.

Данный рецепт низкокалорийный, поэтому блюдо можно есть даже на ужин, не опасаясь за свою фигуру.

Приготовление в казанке

Диетическая тушеная капуста выходит очень вкусной, если ее приготовить в казанке. Для этого потребуются следующие продукты:

• 0,5 кочана среднего размера;
• 1 моркови;
• 1 луковица;
• 100 мл воды;
• 1 болгарский перец;
• 100 мл томатной пасты;
• 20 мл растительного масла;
• специи (перец черный и красный, соль, лавровый лист) по вкусу.

Овощи следует нашинковать соломкой, сложить в казан, залить водой и поставить томиться на медленный огонь на 15 минут. Массу нужно постоянно помешивать, чтобы она не пригорела. Затем в нее вливается томатная паста, все хорошо перемешивается и томится еще четверть часа. Затем добавляются специи, растительное масло. Если в казане осталась жидкость, нужно добавить огонь и выпарить ее. Через 5 минут можно подавать к столу. Такая тушеная капуста при похудении поможет сбросить несколько лишних килограммов. Более того, она понравится и остальным домочадцам, поскольку выходит очень вкусной. Наверняка родные возьмут добавки и будут просить приготовить еще не один раз.

Рецепт в кастрюле

Можно сделать блюдо и в кастрюле, оно выходит очень нежным, но такая диетическая капуста понравится далеко не всем, поскольку она будет больше похожа на вареную. Однако в данном блюде всего 109 калорий на 100 г, поэтому оно поможет хорошо похудеть. Для приготовления потребуются следующие продукты:

• 1 кочан среднего размера;
• 4 помидора;
• 1 луковица;
• 100 мл воды;
• 2 моркови;
• специи (лавровый лист, перец черный и красный, соль) по вкусу.

Овощи следует порубить соломкой и сложить в кастрюлю. После этого они заливаются водой и ставятся на средний огонь. Когда они хорошо разогреются, огонь можно убавить и тушить овощи 25 минут. Затем добавляются специи, хорошо перемешиваются и томятся еще 10 минут. После этого блюдо раскладывается по тарелкам, украшается зеленью и подается к столу. Такая диетическая капуста имеет необычный вкус, поэтому может далеко не всем понравиться, однако поможет заметно постройнеть.

Если что-то не устраивает в том или ином рецепте, можно добавить другие ингредиенты, чтобы улучшить вкус. Некоторые приправляют сахаром, но данный ингредиент повышает калорийность, поэтому лучше поэкспериментировать со специями. В магазинах присутствует огромный выбор, можно добавить чеснок, мускатный орех, гвоздику, кориандр. Все это улучшит вкусовые характеристики обеда, нужно только не бояться экспериментов, тогда блюда будут выходить яркими, но при этом низкокалорийными.

Диетическая тушеная капуста в томатном соусе, рецепт с фото

Опубликовано: 27.06.2018
Разместил: julia123

Калорийность: 467

Дорогие девочки, хочу сегодня предложить вашему вниманию рецепт с фото вкусной диетической тушеной капусты в томатном соусе. Этим летом я просто закормила своих домашних всевозможными салатами из свежих овощей. Согласитесь, так бывает часто: зимой хочется свеженького, а летом тянет на соленые огурчики и консервированные помидорчики. Вот так у нас произошло и с салатами. Первой заговорила о том, что ей салаты уже надоели, дочка, муж так уж напрямую против не выступал, но намекал, что скоро у нас в семье будет «обезжиренный» папа и его душа просит чего-то более питательного. И тут я вспомнила, что можно же приготовить тот же самый капустный салат, но тушеный! Тем более, я его обожаю еще с тех времен, когда видела на тарелке в школьной столовой. Помнится, одноклассники, наоборот, возмущались и старательно обходили ложкой это блюдо, я же сметала все подчистую. Очень рекомендую вам этот рецепт, вкусно, полезно и просто! Обязательно попробуйте и такую тушеную квашеную капусту с сушеными грибами.

Что нам понадобится:

— пол-луковицы крупной или 1 маленькая,
— половинка кочана капусты,
— полморкови,
— половина столовой ложки томатной пасты,
— по вашему вкусу – соль и молотый перец,
— пара столовых ложек оливкового масла.

Как приготовить в домашних условиях

Морковь и лук очищаем от кожуры, шелухи и хорошенько моем.
Теперь приступаем к нарезке: морковку трем на терке с большими зубцами.
Половинку луковички просто нарезаем на разделочной доске, желательно, мельче.
На среднем огне раскаляем сковороду, наливаем масло и закладываем лук, перемешиваем. Совсем немного обжариваем и кладем морковку, перемешиваем.
Обжариваем до тех пор, пока измельченная морковь не станет мягковатой.
Теперь можно добавить томатную пасту. Если будете добавлять свежие помидоры – ошпарьте их предварительно кипятком, снимите кожицу и нарежьте меленькими кубиками. Все ингредиенты хорошо перемешиваем, слегка подсолим.

Шинкуем пока что тонкими-тонкими полосочками капусту, чтобы она успела хорошо протушиться.
Высыпаем капусту к тушащимся овощам, добавляем соль, перец, все перемешиваем. Время готовки зависит, молодая используется капуста, или старая. Конечно же, молодая будет готова раньше.

В начале готовки в сковороде будет много жидкости – овощи пустят сок. Под конец жидкость испарится – тут уж от плиты нужно не отходить и постоянно перемешивать овощи. Спустя 2-3 минуты после полного выпаривания влаги, сковороду можно снимать с огня – все готово! очень вкусной получается и эта савойская капуста, тушеная с мясом.

Приятного вам аппетита!

Рецепт пп тушеная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «пп тушеная капуста».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.9 кКал	1684 кКал	2.9%	5.9%	3444 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	4.1%	5067 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	8.8%	2333 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	5.3%	3911 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	19.4%	1053 г
Вода	91.4 г	2273 г	4%	8.2%	2487 г
Зола	1.886 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.1 мкг	900 мкг	3.3%	6.7%	2990 г
альфа Каротин	1.933 мкг	~
бета Каротин	0.204 мг	5 мг	4.1%	8.4%	2451 г
Ликопин	1917.6 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	4.3%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	5.5%	3673 г
Витамин В4, холин	9.11 мг	500 мг	1.8%	3.7%	5488 г
Витамин В5, пантотеновая	0.057 мг	5 мг	1.1%	2.2%	8772 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	10.4%	1980 г
Витамин В9, фолаты	17.811 мкг	400 мкг	4.5%	9.2%	2246 г
Витамин C, аскорбиновая	15.69 мг	90 мг	17.4%	35.6%	574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.703 мг	15 мг	4.7%	9.6%	2134 г
гамма Токоферол	0.035 мг	~
Витамин Н, биотин	0.097 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	51546 г
Витамин К, филлохинон	48.7 мкг	120 мкг	40.6%	83%	246 г
Витамин РР, НЭ	0.824 мг	20 мг	4.1%	8.4%	2427 г
Ниацин	0.456 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	275.23 мг	2500 мг	11%	22.5%	908 г
Кальций, Ca	46.15 мг	1000 мг	4.6%	9.4%	2167 г
Магний, Mg	18.14 мг	400 мг	4.5%	9.2%	2205 г
Натрий, Na	450.07 мг	1300 мг	34.6%	70.8%	289 г
Сера, S	32.06 мг	1000 мг	3.2%	6.5%	3119 г
Фосфор, Ph	36.7 мг	800 мг	4.6%	9.4%	2180 г
Хлор, Cl	695.73 мг	2300 мг	30.2%	61.8%	331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	424.2 мкг	~
Бор, B	164.4 мкг	~
Ванадий, V	11 мкг	~
Железо, Fe	0.883 мг	18 мг	4.9%	10%	2039 г
Йод, I	2.69 мкг	150 мкг	1.8%	3.7%	5576 г
Кобальт, Co	2.722 мкг	10 мкг	27.2%	55.6%	367 г
Литий, Li	0.667 мкг	~
Марганец, Mn	0.1865 мг	2 мг	9.3%	19%	1072 г
Медь, Cu	95.91 мкг	1000 мкг	9.6%	19.6%	1043 г
Молибден, Mo	9.556 мкг	70 мкг	13.7%	28%	733 г
Никель, Ni	10.133 мкг	~
Рубидий, Rb	47.6 мкг	~
Селен, Se	0.537 мкг	55 мкг	1%	2%	10242 г
Фтор, F	43.66 мкг	4000 мкг	1.1%	2.2%	9162 г
Хром, Cr	3.59 мкг	50 мкг	7.2%	14.7%	1393 г
Цинк, Zn	0.4327 мг	12 мг	3.6%	7.4%	2773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.084 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.102 г	~
Мальтоза	0.019 г	~
Сахароза	0.914 г	~
Фруктоза	1.488 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.252 г	~
Аргинин*	0.076 г	~
Валин	0.046 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.043 г	~
Лейцин	0.054 г	~
Лизин	0.055 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.041 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.048 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.074 г	~
Заменимые аминокислоты	0.596 г	~
Аланин	0.061 г	~
Аспарагиновая кислота	0.16 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.334 г	~
Пролин	0.047 г	~
Серин	0.049 г	~
Тирозин	0.039 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	3.444 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.293 г	~
18:0 Стеариновая	0.057 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.5 г	min 16.8 г	8.9%	18.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.035 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.455 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.281 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	5.1%
18:2 Линолевая	0.278 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	13.1%

Энергетическая ценность пп тушеная капуста составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт тушеная капуста капуста пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

тушеная капуста капуста пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 34,5 %, бэта-каротином — 32,7 %, витамином C — 25,1 %, витамином K — 39,9 %, витамином PP — 35,9 %, калием — 13,5 %, магнием — 13,8 %, фосфором — 13,2 %, кобальтом — 76,6 %, медью — 11,1 %, молибденом — 18,4 %, хромом — 37,8 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт диетической тушеной капусты. Как правильно тушить капусту?

25,483 Просмотры

Тушеная капуста – блюдо для тех, кто следит за фигурой и привык питаться правильно. Готовится эта прелесть без добавления масла и жира, а получается настолько вкусной и мягкой, что просто нет слов. Берите на заметку!

---

---

Ингредиенты

---

Продукт	Количество
Капуста	1 кочан
Морковь	2 шт.
Лук репчатый	1 шт.
Томатная паста	200 мл
Вода	100 мл
Соль, специи	по вкусу

---

Рецепт диетической тушеной капусты

Капусту помыть, мелко нашинковать и хорошенько помять руками, чтобы дала сок. Морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. Капусту, лук и морковь положить в кастрюлю, добавить к овощам воду и тушить на маленьком огне в течение 20 минут.
Необычная порционная подача тушеной капусты После того как овощи станут гораздо мягче, добавить к ним томатную пасту, соль, специи и протушить еще минут 20. Готовую капусту подавать со свежей зеленью. Блюдо можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. И напоследок – несколько полезных советов:

• Чтобы лук не горчил, нужно обдать его крутым кипятком. А для придания блюду остроты его можно замариновать в лимонном соке или винном уксусе.
• Вместо томатной пасты можно использовать кетчуп или соевый соус – капуста получится очень необычной.
• В качестве специй лучше всего подойдет черный перец, сушеный базилик, укроп, гранулированный чеснок и лавровый лист. Можно добавить карри или куркуму – для цвета и аромата.
• Капусту можно тушить и с другими овощами: помидорами, болгарским перцем.
• Чтобы блюдо получилось совсем диетическим, соль нужно исключить полностью.

Читайте также

Зразы – традиционное блюдо украинской, литовской и белорусской кухни. Кулинары этих стран готовят зразы из …

Капуста тушеная — рецепты с фото на Повар.ру (179 рецептов тушеной капусты)

Простые рецепты тушеной капусты, а также интересные идеи сочетания с мясом, грибами или самыми разными овощами – все это вы найдете среди предложенных нашими авторами вариантов. Это не только вкусное, но и низкокалорийное блюдо, так что тем, кто следит за фигурой или пытается сбросить лишние килограммы, особенно рекомендую включить его в ежедневное меню. Если вы еще не знаете, как готовить тушеную капусту, или классический рецепт, используемый годами, уже слегка надоел, отправляйтесь на поиски идеального для себя варианта. На нашем сайте вы найдете самые разнообразные способы приготовления вкусной тушеной капусты: на сковороде, в сотейнике, в мультиварке, в духовке, казане или горшочках, например. Среди них точно найдется тот, который вам обязательно захочется попробовать повторить на своей кухне. Благодаря пошаговым рекомендациям, чаще всего дополненным фотографиями, справится с самым сложным, на первый взгляд, рецептом даже новичок в кулинарном деле. Вы готовы узнать, как тушить капусту правильно, просто и быстро, оригинально и, конечно же, невероятно вкусно? Тогда вы именно там, где должны быть.

Тушеная красная капуста 4.0

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне — тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости. Изучайте! …далее

Добавил: Mia 27.01.2014

Тушеная капуста с сосисками 4.5

Тушеная капуста с сосисками — очень простое в приготовлении блюдо в немецком стиле. Если в холодильнике завалялись сосиски и капуста — вооружайтесь рецептом и накормите семью вкуснейшим блюдом! 🙂 …далее

Добавил: Борис 23.11.2012

Тушеная капуста с тыквой 4.2

В сезон тыквы обязательно приготовьте тушеную капусту с ней. Блюдо простое, чрезвычайно полезное и очень вкусное! …далее

Добавил: Зоя Шунина 18.10.2018

Тушеная квашеная капуста по-немецки 3.8

Тушеная квашеная капуста — традиционное немецкое блюдо, которое чаще всего подается с запеченной рулькой или копчеными свиными колбасками. Такая капуста — универсальный гарнир к любому блюду. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 22.06.2016

Капуста со свининой 4.6

Не знаете, чем накормить семью так, чтобы было вкусно и полезно? Предлагаю довольно простой вариант — рецепт приготовления капусты со свининой, тушеной в томатном соусе. …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.10.2014

Капуста тушеная в мультиварке 3.6

Если вы ищете простой рецепт приготовления легкого, вкусного и полезного блюда — вам сюда! Мы расскажем как быстро и легко потушить капусту, используя мультиварку. …далее

Добавил: Glasha 25.03.2013

Тушеная капуста как в советской столовой 4.0

Сочная и ароматная тушеная капуста как в столовой идеально подойдет в качестве гарнира для любого мясного блюда или при подаче с колбасными изделиями, блюдами из субпродуктов. …далее

Добавил: AlenaPrika 04.11.2019

Капуста жареная с мясом на сковороде 5.0

Ну что тут скажешь? Жареную и тушеную капусту либо любят, либо нет! И даже моя семья разделилась в этом смысле на два лагеря! Я отношусь к тем, кто очень любит! Готова есть её постоянно! …далее

Добавил: Натали 14.03.2019

Тушеная капуста с индейкой в мультиварке 3.3

С помощью мультиварки ваши любимые блюда готовятся еще быстрее и проще! Показываю, как приготовить тушеную капусту с индейкой в мультиварке. Это очень сытное и вкусное блюдо для всей семьи. …далее

Добавил: Марина Щербакова 06.09.2016

Фарш с тушеной капустой 4.3

Расскажу, как приготовить фарш с тушеной капустой! Знаю, что это блюдо часто готовят в Германии и подают в традиционных пабах к пиву. А мне кажется, это лучшее блюдо к домашнему обеду с картошкой! …далее

Добавил: Даша Петрова 11.12.2016

Начинка для пирожков с капустой 5.0

Многие любят капустную начинку, поэтому неудивительно, что существует столько разнообразных рецептов ее приготовления. Расскажу еще об одном — как приготовить начинку для пирожков с капустой. …далее

Добавил: Антон Сорока 16.11.2017

Капуста тушеная 4.2

Тушеная капуста может послужить отличным гарниром. Также это великолепное блюдо, которое иногда подают самостоятельно. Его можно употреблять в пищу как в горячем, так и в холодном виде. Рекомендую! …далее

Добавил: Яна Горностаева 07.12.2016

Солянка из кислой капусты с мясом 4.3

В качестве сытного и несложного блюда на ужин или обед предлагаю обратить внимание на этот вариант, как приготовить солянку из кислой капусты с мясом. …далее

Добавил: Марина Золотцева 25.12.2015

Тушеная капуста 5.0

Раньше, когда я не знала, что сделать на ужин, то тушила капусту. А что? Гарнир простой, достаточно быстрый и подходит для разных горячих блюд. Да и сейчас я люблю его готовить по маминым советам. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.09.2017

Овощное рагу с капустой 4.6

Хочу предложить вам вариант овощного рагу. Блюдо — нежное, сочное, с томатной кислинкой. Подходит для поста, детского питания, для сидящих на диете. …далее

Добавил: Vikulia 21.02.2015

Тушение капусты в мультиварке 5.0

Частенько делаю гарнир из капусты к мясу, рыбе, сосискам или колбаскам на гриле. Расскажу и вам, как потушить капусту в мультиварке. Блюдо вкусное, простое в приготовлении и недорогое. …далее

Добавил: Антон Сорока 03.08.2017

Тушеные овощи кусочками 5.0

Для этого рецепта подойдут любые сезонные овощи. Сегодня я буду тушить кабачки, помидоры, капусту, картофель и лук. …далее

Добавил: Вика Василенко 27.09.2015

Капуста с рисом и фаршем 5.0

Капуста с рисом и фаршем — это оригинальное, вкусное и сытное блюдо. Рецепт приготовления капусты довольно простой, поэтому, с ним справится даже начинающая хозяйка. …далее

Добавил: Dashuta 06.01.2020

Брюссельская капуста в сметане 5.0

Вкусный и полезный гарнир подойдет и к мясу, и к птице. Блюдо очень насыщенное и самодостаточное, поэтому вполне может быть подано не только как гарнир, но и как самостоятельное блюдо. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 19.12.2018

Утка, тушенная с капустой квашеной 4.3

Приготовление утки под силу не каждому. Минутой больше или меньше — и вместо сочной птицы можно получить жесткое мясо (и даже сухарь). Рассказываю, как приготовить утку, тушенную с капустой квашеной. …далее

Добавил: Антон Сорока 08.04.2017

Бигос польский 4.3

Любите пробовать новые интересные блюда? Если у вас под рукой оказалось много разных видов мясных деликатесов и кочан капусты, тогда смело запоминайте рецепт и повторите его в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Золотцева 02.11.2016

Сушеные креветки 5.0

Расскажу о том, как приготовить сушеные креветки. Продукт этот специфический для нашей кухни, а вот в Азии их регулярно используют и употребляют. Из них делают закуски, основные блюда, а также соусы. …далее

Добавил: Антон Сорока 11.07.2017

Тушеная капуста в мультиварке «Поларис» 5.0

Какое же нужное изобретении для кухни — мультиварка! Она помогает домохозяйкам не беспокоиться, что блюдо пригорит или переварится. Есть много рецептов, которые можно использовать с ней. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 26.03.2017

Тушеная капуста по-баварски 4.3

Тушеная капуста по-баварски — это изумительно вкусный гарнир к мясу и не только. Готовится совсем несложно. Пригласите друзей и удивите их новым вкусом тушеной капусты — сочной и с легкой кислинкой. …далее

Добавил: Владимир Братиков 15.02.2016

Тушеная кислая капуста с сосиской 4.0

Очень вкусное второе блюдо — тушеная кислая капуста с сосиской. Иначе называется «Солянка с колбасой», такой рецепт вы тоже сможете встретить. Как известно, капуста тушится с любыми продуктами… …далее

Добавил: Юлия Мальченко 19.03.2016

Тушеная капуста с фаршем 4.4

Имеется в наличии хорошая капуста, и все известные вам рецепты уже перепробованы? Рекомендую потушить капусту с фаршем. Блюдо очень простое и бюджетное, однако невероятно вкусное — попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 20.07.2013

Солянка из квашеной капусты 4.6

Вкусное и быстрое блюдо для ужина или перекуса. Приготовить солянку можно с сосисками или мясом куриным, тогда процесс готовки будет быстрым. …далее

Добавил: Вика Василенко 10.02.2016

Капуста, тушеная с говядиной 4.4

Что есть вкуснее, чем капуста, тушеная с говядиной в домашних условиях? Блюдо вообще универсальное — не жирное, но сытное, бюджетное, вкусное как в холодном, так и в горячем виде. Готовить просто! …далее

Добавил: Даша Петрова 04.11.2014

Капуста, тушеная со свиными ребрышками 4.7

Если вы еще не пробовали, и не знаете, как приготовить капусту, тушеную со свиными ребрышками, то предлагаю вам такой эксперимент. Однажды попробуете — и поймете, что и мясо сочнее, и капуста вкуснее! …далее

Добавил: Даша Петрова 22.10.2014

Тушеная капуста с томатной пастой 4.1

Тушёная капуста с томатной пастой может послужить как гарниром, так и основным блюдом. Особенно понравится тем, кто хочет похудеть. Давайте приготовим вместе. …далее

Добавил: Kovaliova 27.01.2014

Тушеная кислая капуста с картошкой 5.0

Когда хочется приготовить интересный гарнир из подручных продуктов, попробуйте потушить кислую капусту с картошкой. Получается весьма вкусно и необычно. Отлично служит как гарнир к мясу. …далее

Добавил: Josephine91 07.05.2016

Бигус со свининой в мультиварке 4.6

Хочу поделиться своим рецептом и показать, как приготовить бигус со свининой в мультиварке. Это быстрый и несложный классический рецепт известного немецкого блюда из капусты, сытного и сочного. …далее

Добавил: Юлия Резник 01.09.2016

Капуста, тушеная с рыбой 4.0

Если вы любите рыбу и овощи — советую приготовить капусту тушеную с рыбой в домашних условиях. Это блюдо широк распространено не только на наших кухнях, но его подают и в лучших ресторанах. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 04.11.2014

Тушеная капуста под соусом 4.0

Рецепт приготовления капусты под соусом. Один из многочисленных рецептов тушеной капусты, блюдо получается пикантным и вкусным. …далее

Добавил: Kristinka 09.08.2011

Капуста, тушеная с грибами 4.6

Хочу поделиться своим любимым рецептом капусты, тушеной с грибами. Готовое блюдо просто тает во рту, а на второй день (если останется, конечно!) капуста еще вкуснее. Грибы можно использовать любые. …далее

Добавил: Valentina60 08.06.2013

Капуста с грибами жареная

Хочу поделиться простеньким рецептом капусты с грибами жареной — весьма вкусным блюдом, для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от сытной еды. …далее

Добавил: Марина Щербакова 24.10.2014

Капуста, тушенная в пиве 5.0

Предлагаю довольно необычный, но все же вкусный и простой рецепт капусты, тушенной в пиве. Сытное, вкусное и ароматное блюдо понравится даже тем, кто не пьет пиво. Очень вкусно, рекомендую! …далее

Добавил: Даша Петрова 04.04.2017

Капуста, тушеная со свеклой 3.5

Тушеная капуста — рядовое блюдо русского человека. Однако капуста, тушеная со свеклой по данному рецепту, поражает своим красивым и оригинальным внешним видом. …далее

Добавил: Catalonia 04.09.2012

Капуста тушеная — рецепты с фото на Повар.ру (179 рецептов тушеной капусты) / страница 2

Свинина, тушенная с квашеной капустой 5.0

Зимнее блюдо для тех, кто любит квашеную капусту. Отличный сытный обед или ужин можно приготовить из свинины и квашеной капусты. Блюдо вполне самостоятельное, но к нему можно подать отварную картошку. …далее

Добавил: Владимир Братиков 05.04.2017

Тушеная капуста без масла 2.9

Если вы следите за каждой калорией, которую съели, тогда обязательно возьмите на заметку этот рецепт приготовления тушеной капусты без масла. Вкусно, просто и очень полезно. …далее

Добавил: Марина Золотцева 25.06.2016

Капуста тушеная с мясом 3.7

Рецепт приготовления тушеной с мясом капусты. Такое блюдо можно приготовить как из свежей капусты, так и с квашеной. И в том, и в другом случае получится просто божественно! …далее

Добавил: Alteredego 28.12.2011

Тушеная капуста с колбасой 4.8

Если вы ищите простое, сытное и вкусное блюдо, тогда не проходите мимо и обратите внимание на этот вариант, как приготовить тушеную капусту с колбасой. Потрясающий рецепт, который стоит взять на заметку. …далее

Добавил: Valentina60 12.02.2018

Капуста, тушеная с ребрышками 4.7

Капуста, тушеная с ребрышками – прекрасное блюдо, которое совсем несложно приготовить. Даю рецепт этого блюда. …далее

Добавил: Antares 03.10.2013

Тушеная капуста по-чешски 4.4

Те, кто бывал в Чехии, наверняка пробовали знаменитое местное блюдо — тушеную капусту по-чешски. Существует множество вариаций на тему данного блюда. Я хочу поделится с вами своим любимым рецептом! …далее

Добавил: Алексей Марчук 22.06.2016

Тушеная капуста с колбасками 4.9

Сытное, ароматное, вкусное и простое блюдо, которое можно подать как самостоятельное, а можно и с гарниром, для особо голодных:) Прекрасно подходит как на обед, так и на ужин. Готовится очень легко! …далее

Добавил: Арина Вольская 23.03.2016

Рецепт солянки с капустой и картошкой 4.0

Думаете, что блюда из капусты – это скучно и пресно? А вот и нет, сегодня расскажу вам о рецепте солянки с капустой и картошкой. Она вкусная и очень простая по ингредиентам и способу приготовления. …далее

Добавил: Наталья Польщак 26.11.2018

Тушеная капуста с мясом в духовке 4.1

Очень нежная, полезная и вкусная тушеная капуста с мясом в духовке в домашних условиях — прекрасная идея для обеда или ужина. Побалуйте себя аппетитным блюдом без лишних хлопот. …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.03.2016

Солянка из капусты с сосиской в мультиварке 3.2

Очень простая в приготовлении, в меру сытная и довольно вкусная солянка из капусты с сосиской в мультиварке в домашних условиях — отличное блюдо без лишних хлопот. …далее

Добавил: Марина Золотцева 25.12.2015

Солянка из опят с капустой 4.3

Здесь вы узнаете, как приготовить солянку из опят с капустой. Грибы делают солянку ароматнее и ярче на вкус и внешний вид. Таким обедом гости точно будут довольны. Приятного аппетита! …далее

Добавил: Маргарита 22.01.2016

Капуста белокочанная тушеная 3.1

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить капусту белокочанную тушеную. Мне очень нравится нежный и простой вкус этого блюда. Такая капуста — идеальный гарнир к мясу и даже рыбе! …далее

Добавил: Маргарита 15.08.2016

Тушеная квашеная капуста с курицей 4.8

Отличный вариант для легкого и полезного ужина, а также идея для начинки пирога, например — все это про рецепт приготовления тушеной квашеной капусты с курицей. …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.03.2016

Рецепт тушеной свежей капусты (с курицей) 4.4

Это блюдо чаще всего появляется на наших столах в холодное время года и любимо многими. Тушеная капуста — это и самостоятельное блюдо, и гарнир к мясу, и дополнение к картошке или кашам. Будет вкусно! …далее

Добавил: Арина Вольская 15.10.2017

Солянка с тушенкой 5.0

Солянка хорошо подходит для семейного ужина. Блюдо сытное и в тоже время очень легкое в приготовлении, благодаря чему оно получило большую популярность. Посмотрите, как приготовить солянку с тушенкой. …далее

Добавил: Антон Сорока 16.10.2016

Капуста кислая, тушенная с мясом 5.0

Если у вас осталось много кислой капусты и вы думаете, чтобы такого из нее приготовить, то вы вполне можете просто потушить ее с мясом. Получится простое и вкусное блюдо, которым можно накормить всех. …далее

Добавил: Яна Горностаева 30.03.2017

Капуста тушеная с мясом в мультиварке 4.0

Сегодня мы приготовим знакомое всем с детства блюдо, но при помощи современной техники — вкус получится более насыщенный, а времени мы потратим гораздо меньше. …далее

Добавил: Dashuta 17.10.2013

Тушеная капуста с шампиньонами 4.2

Легкий вариант ужина и великолепное решение во время поста. Такая тушеная капуста с шампиньонами — полезное и недорогое блюдо, которое готовится просто и быстро. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 24.02.2015

Тушеная капуста (скороварка)

Рецепт для скороварки. Приготовление капусты в сливочном масле с салом, луком, тмином и белым вином. …далее

Добавил: Mia 19.07.2010

Капуста, тушеная с куриным фаршем 5.0

Полезная, очень сочная и вкусная капуста, тушеная с куриным фаршем в домашних условиях, подойдет как для ежедневного, так и для диетического рациона. …далее

Добавил: Марина Золотцева 25.05.2015

Капуста тушеная в томатном соусе 4.5

Изучаем азы кулинарии. Сегодня я расскажу, как тушить капусту самым классическим способом. Ничего лишнего мы добавлять в блюдо не будем — только непосредственно капуста и другие обязательные продукты. …далее

Добавил: Janna 11.06.2014

Солянка с сардельками в мультиварке 2.0

Солянка с сардельками в мультиварке готовиться чрезвычайно легко. Такой «упрощенный» вариант этого известного блюда будет кстати, когда у вас совсем мало времени на приготовление. …далее

Добавил: Яна Горностаева 27.03.2017

Тушеная капуста для похудения 4.6

Этот рецепт приготовления тушеной капусты для похудения понравится в первую очередь тем, кто стремится хоть и похудеть, но сохранить здоровье и нормальный обмен веществ. Полезное и легкое блюдо! …далее

Добавил: Даша Петрова 18.02.2016

Капуста, тушенная с печенью 5.0

Хочу предложить пополнить ваше ежедневное меню очень простым в процессе, вкусным и полезным блюдом. Минимум усилий и ингредиентов вам потребуется, а вот результат способен удивить. Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Золотцева 22.06.2017

Капуста тушеная с яблоками 1.0

Основой правильного питания являются овощи и фрукты которые, как известно, содержат огромное количество питательных веществ и витаминов. Посмотрите, как приготовить тушеную капусту с яблоками! …далее

Добавил: Алексей Марчук 24.08.2016

Свиные ребрышки с капустой 4.9

Хочу вам рассказать, как сделать свиные ребрышки с капустой. Получается блюдо хоть и простое, но, как говорится, не без шарма. Аппетитное мясо на сочной овощной подушке — правда же, вкусно звучит? …далее

Добавил: Даша Петрова 11.09.2014

Капуста, тушенная с горошком 1.5

Вкусная, необычная и ароматная получается капуста, приготовленная по этому рецепту и по мотивам индийской кухни. Если вы любитель ароматных пряных приправ, вам это блюдо наверняка придется по вкусу. …далее

Добавил: Владимир Братиков 05.04.2017

Голубцы, тушенные в сметане 5.0

Голубцы – это одно из моих любимых традиционных блюд. Есть сотни вариантов их приготовления, с соусами и без, тушеные или запеченные. Расскажу, как приготовить голубцы, тушенные в сметане. …далее

Добавил: Антон Сорока 04.04.2017

Капуста, тушенная с курицей и помидорами 2.0

Наверное, это блюдо из капусты самое популярное (после салата из этого же овоща), ведь приготовить его совсем несложно. Оно прекрасно подходит и на обед с любым гарниром, и как легкий ужин. …далее

Добавил: Владимир Братиков 02.09.2016

Капуста тушеная с курицей 3.9

Предлагаю вам приготовить капусту тушеную с курицей в домашних условиях. Плюсов в этом блюде не сосчитать, — и вкусное, и сытное, и ароматное, экономит бюджет, да и сантиметров на талии не прибавит. …далее

Добавил: Даша Петрова 15.11.2013

Капуста тушеная с опятами 1.0

Вкусное, простое, низкокалорийное, экономное, — плюсы этого блюда можно перечислять долго, но бесспорно одно — каждая хозяйка должна знать, как приготовить капусту тушеную с опятами 🙂 …далее

Добавил: Даша Петрова 01.05.2013

Тушеная капуста с картошкой 4.4

Классика жанра — тушеная капуста с картошкой. Простое как дважды два, но очень сытное и весьма вкусное будничное блюдо традиционной русской кухни. …далее

Добавил: Виталия 18.07.2012

Тушеная картошка с капустой 3.9

Из приведенного рецепта можно узнать, как приготовить картошку с капустой. Блюдо это универсальное, быстрое и доступное для приготовления самой неискушенной в кулинарных навыках хозяйке. …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 08.10.2016

Вкусная солянка из капусты 3.3

Этот удивительный рецепт поможет вам в приготовлении солянки из капусты. Это блюдо надолго станет вашим фаворитом. Сегодня вы узнаете, как приготовить вкусную солянку из капусты. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 03.09.2017

Солянка с капустой 3.0

Аппетитная солянка на сале прекрасно сочетается с рисом или картофелем. Как в горячем, так и в холодном виде она очень вкусная. Смотрите рецепт, как приготовить солянку с капустой, и пробуйте блюдо! …далее

Добавил: Марина Щербакова 10.11.2016

Тушеная капуста со сметаной и рисом

Хотите разом накормить всю семью, но нет времени на приготовление изысканных блюд? Тогда вам подойдет простой и экономный рецепт блюда, как приготовить тушеную капусту со сметаной и рисом. …далее

Добавил: Антон Сорока 08.06.2017

Солянка из капусты с мясом 3.0

Если хотите вкусно накормить свою семью, расскажу, как приготовить солянку из капусты с мясом. Стоит запомнить некоторые хитрости, тогда блюдо будет сочное, мягкое и невероятно вкусное. …далее

Добавил: Антон Сорока 08.03.2018

Тушеная капуста с рисом 3.6

Тушеная капуста с рисом — это национальное греческое блюдо. Мы его еще плохо освоили, но попробовать стоит. Тушеная капуста с рисом готовится просто, стоит недорого. Греки его называют Лоханоризо. …далее

Добавил: Galate 14.06.2013

Бигус с говядиной 4.5

Бигус с говядиной будем готовить простым, но вкусным способом, используя свежую и квашенную капусту, а также чернослив и копчености. Поверьте, этот необычный вкус понравится всем любителям вкусной еды …далее

Добавил: TomaB 01.01.2015

Китайская капуста тушеная 5.0

Китайская капуста тушеная украсит ваш стол. Это отличная возможность разнообразить свой привычный рацион. Она получается очень вкусной и нежной. Это отличный гарнир или же самостоятельное блюдо. …далее

Добавил: Яна Горностаева 25.10.2016