Аргановое масло для волос: как использовать правильно
Приветствую вас, дорогие мои читатели и гости моего блога! Как и обещала ранее, я решила поговорить с вами про аргановое масло для волос как использовать, какое выбрать и какие можно сделать маски для волос.
Моя любовь к аргановому маслу началась, когда моя подруга и паркихмахер Ольга посоветовала мне для улучшения структуры моих волос маслице от израильского бренда Moroccanoil. Многие наверно знают — недешевое, в коричневой бутылочке с голубой этикеткой. Мне очень понравился эффект — кончики действительно стали меньше сечься… Но со временем, когда я стала жить более осознано, я поняла, что это масло лишь маскирует мои проблемы, а не решает их… Ведь в его составе есть силикон! И еще кое-что, не самое полезное и приятное. Я начала искать альтернативу, которой я выдвинула следующие требования:
Натуральность
Без насилия! Я не пользуюсь косметикой, которая тестируется на животных
Оно должно реально работать!
Долго и упорно я серфила по интернету, приставала к подругам и знакомым, мучила Олю, покупала, пробовала и экспериментировала, расстраивалась… Пока не нашла моих любимчиков! Про мой опыт поиска и выбора, а также про то, как пользоваться аргановым маслицем я вам сегодня и расскажу!
Выбираем и покупаем качественное аргановое масло
При покупке, чтобы не наткнуться на подделку, нужно обращать внимание на следующие факторы:
Готовый продукт расфасовывают в простые бутылки из стекла. Некоторые оригиналы имеют дозаторы, которые позволяют сэкономить расход вещества.
На оригинальных баночках стоит либо сургучная печать, либо крепится этикетка с информацией о производителе, сроке годности и составе. Также на баночке должна быть надпись о том, что данное вещество — 100% аргановое масло. Селикон, ароматизаторы и красители — это уже не то, лишь проблему замаскирует,но не решает. А как только перестанете пользоваться, увидите реальное состояние своих волос. Я первые пару недель просто в шоке была и не знала, что делать.
Продукт должен иметь насыщенный золотистый оттенок.
Натуральный продукт впитывается сразу и при этом не оставляет никаких жирных следов и пятен на коже.
Натуральное вещество имеет мягкий запах аргана и трав.
Теперь вы знаете, как правильно выбирать данный продукт, и можете смело покупать в специализированных магазинах в Москве, а вот в аптеках я его почему-то не встречала.
Также могу порекомендовать вам, где можно купить натуральное средство. Я лично предпочитаю заказывать его в двух местах — с сайта iherb или роскосметики:
На I-HERB продается хорошее и недорогое средство. Баночка содержит 60 мл продукта, и здесь хорошо видно, что вещество имеет золотистый цвет. Хватает на долго, качество меня очень радует.
А на сайте роскосметики цена выше, а объем меньше — 30 мл. Как вы видите на фото, баночка стеклянная и простая, и это говорит о том, что данный продукт натуральный. Я заказывала, мне понравилась. Но на iherb подешевле, разницы между ними особой я не заметила. Но роскасметика доставляет значительно быстрее.
Обратите внимание, что здесь на этих сайтах много положительных отзывов и я с ними полностью согласна, поэтому вы можете смело заказывать их для себя.
Маски для волос из арганового масла
Сначала перечислю полезные свойства «марокканского золота»:
Укрепление.
Стимулирование роста.
Защита от вредных воздействий температуры, влажности и ультрафиолета.
Замедление старения.
Возвращение пышности, густоты и блеска.
Избавление от перхоти, ломкости, сухости, выпадения и посеченных концов.
Способы применения данного продукта довольно просты. Я лично наношу этот «золотой эликсир» в чистом виде на пряди, затем провожу расческой, чтобы средство равномерно распределилось. После чего, надеваю сверху шапочку для душа, обматываюсь полотенцем, и так хожу где-то полчаса. Потом тщательно смываю средство шампунем.
Для того, чтобы полностью удалить данный продукт с волос, вам нужно тщательно вспенить шампунь на голове вместе с остатками средства. Данную процедуру лучше всего проделывать два раза и смывать теплой водой. Если этот способ вам плохо подходит, то вы можете воспользоваться смесью для удаления масла, которая состоит из 1 стакана лимонного сока, разбавленного стаканом воды.
Еще один способ, это вы просто капаете пару капель на ладошки, растираете и проводите ими по кончикам волос. Маслице быстро впитывается, ничего смывать не нужно. Но обратите внимание, что вам действительно нужно пару капель!
Также, я хочу поделиться с вами хорошими рецептами масок для волос, которые восстановят их структуру и вернут им здоровый вид. Я их честно говоря делаю не очень часто, так как ленюсь. Но если время есть, то эти масочки я делаю с большим удовольствием!
Увлажняющая маска для волос
Нужные компоненты для приготовления данной маски:
2 ст. л. не рафинированного кокосового масла. У менятакое, я, кстати, с ним еще готовлю. Если интересны рецепты, пишите в комментарии, поделюсь!
10 капель арганового масла;
3 капли эфирного лавандового масла. Но будьте аккуратны, эфирные масла могут вызвать аллергию. Кстати без масла лаванды тоже нормально работает ;
пакет, шапочка для душа и резинка.
Возьмите пакет, положите туда кокосовое масло, добавьте аргановое и, если нет аллергии, лавандовое.
Этот пакет поместите под струю горячей воды, пока кокосовое масло не растает. В пакете вместо белой кашицы будет прозрачная жидкость.
Теперь расчешите волосы, залезьте руками в пакетик (чтобы не выливалось можно поставить в пакет в миску) и нанесите на волосы, но не на корни. Еще раз хорошенько прочешите волосы, чтобы они равномерно были покрыты маской. Потом делаете гульку, и накрываете голову пакетом или шапочкой для душа. Можно еще и полотенце сверху намотать. Так, вы можете походить полчаса, после чего смываете средство. Для того, чтобы добиться большего эффекта, средство следует оставить на ночь, и смыть утром. Отдельный плюс этой маски — запах! В отличии от масок на основе репейного и кастового масел, про которые я уже писала в одной из предыдущих статей.
Маска для сияния волос
Эту маску лучше всего наносить на ночь, она восстанавливает структуру волос и насыщает их влагой. Для того, чтобы ее приготовить, нужно
1 стакан кокосового молока
1 ст.л. «марокканского золота»
В кокосовое молоко наливаем масло, после чего средство взбалтываете и наносите на кудри, а затем, надеваете шапочку. Оставляете на всю ночь и утром смываете.
Хочу посоветовать следующее: для того, чтобы удобнее было наносить данное средство, переливаете полученную массу в баночку с пульверизатором, и при помощи распыления наносите средство на волосы.
Универсальное аргановое масло
В отличии от селиконистового масла от Moroccanoil, натуральное органовое можно использовать вообще-то на все тело! Оно применяется, как в чистом виде, так и для насыщения кремов по уходу за кожей лица, тела и рук. Если вы решили использовать это средство в чистом виде, то достаточно нанести пару капель на очищенную и влажную кожу. Также будет отличная польза для кожи, если добавлять 1 ст.л. «марокканского золота» в крем для лица или тела.
Я лично боюсь применять его для лица, так как мне кажется, что оно слишком жирное. Хотя знаю, что многие девушки применяют его в чистом виде, а также добавляют в кремы и маски, и очень довольны полученными результатами.
Его используют и для кожи тела против растяжек и целлюлита, а также для ногтей и кутикулы, тем самым, устраняя ломкость ногтей и улучшая их рост.
Я его обычно наношу на кутикулу в период между маникюрами, а также иногда после душа на все тело. Если не тороплюсь никуда, и есть время, чтобы маслице хорошенько впиталось.
На этом я завершаю данный пост, и прощаюсь с вами! Не забывайте делиться полезной информацией с друзьями в социальных сетях. И для того, чтобы ничего не пропустить, подписывайтесь на мой блог! А, если у вас есть отличные рецепты масок из «марокканского золота», то обязательно делитесь ими с нами в комментариях под данным постом. Хочется попробовать что-нибудь новенькое и проверенное!
PS Девушки, если вы решили что-то заказать c iherb, то у меня есть код MQG930 для вас на скидку от 5 до 10$, при условии, что вы делаете заказ впервые. Кстати, после того как вы заведете и сделаете заказ на этом сайте, вы также сможете делиться скидкой со своими друзьями. Это очень приятно, так как и вы и ваши друзья получат скидки.
Всех люблю и крепко целую,
автор блога Зеленкова Мария
Как использовать аргановое масло для волос?
Еще совсем недавно аргановое масло, называемое «жидким золотом Марокко», стало причиной настоящего «бума», как среди производителей косметических средств, так и у большинства потребителей из этих продуктов. Долгое время маркетологи успешно позиционировали это масло как настоящую панацею от большинства проблем с кожными покровами, волосами и ногтями.
Аргановое масло – особенности продукта
Ученые все еще проводят различные исследования, стараясь выяснить, все ли полезные свойства арганового масла используются в должной мере. А обладательницы проблемной кожи или волос снова задаются вопросами о том, насколько оправдана репутация этого натурального косметического средства.
Действительно ли оно стоит своих денег? Как его использовать, чтобы получить максимальную выгоду для красоты и здоровья?
Деревья, с которых в Марокко получают это драгоценное масло, по праву называемое «жидким золотом» способны расти на протяжении 200 лет. Их древесина отличается большой прочностью и, как правило, используется для производства мебели.
А вот сама маслянистая жидкость, получаемая из орехов этого растения, отличается ярким красным цветом и слегка ореховым привкусом. В свою очередь, химический состав арганового масла, как утверждают исследователи, включает огромное количество разнообразных полиненасыщенных жирных кислот и ненасыщенных жиров.
Стоит обратить внимание на богатый витаминный состав. К примеру, витамина Е в этом веществе содержится в 2 раза больше, чем в знаменитом и популярном оливковом масле. Полифенолы делают прядки гладкими и эластичными, жирные кислоты обогащают структуру волоса извне, а стерины славятся омолаживающими функциями.
Как эффективнее использовать аргановое масло?
Конечно, подобное ценное вещество можно применять не только для приготовления косметических снадобий, но и разнообразных блюд, однако его крайне высокая стоимость может стать серьезным препятствием.
Даже местное берберское население в Марокко, производящее такой продукт самостоятельно, предпочитает очень избирательно добавлять его в пищу, отправляя на экспорт и получая существенную прибыль.
Концентрация линолевой и олеиновой кислоты в этом масле делает его наиболее ценным компонентом именно для производства косметических и лекарственных препаратов, необходимых тем, кто страдает от различных кожных заболеваний, таких как акне или экзема, а также — старается оздоровить свои волосы и ногти и улучшить их внешний вид.
Целебные свойства
Аргановое масло богато, прежде всего, ненасыщенными жирными кислотами, которые очень важны для нормального функционирования защитных механизмов человеческого тела.
Регулярное пополнение внутренних резервов таких веществ способствует улучшению циркуляции крови, а также — помогает справиться с воспалительными процессами, попутно препятствуя избыточной агрегации тромбоцитов и оказывая профилактическое воздействие на сердечнососудистую систему.
Существенное количество витамина Е позволяет использовать это снадобье даже в качестве натуральной добавки к домашним маскам и кремам, предназначенным для сухой и проблемной кожи.
Увлажнение кожных покровов и волос
Мощный потенциал арганового масла успешно применяется и в процессе ухода за всем телом. Особенно это касается волос, ногтей и кожи лица. Структура этого вещества позволяет содержащимся в нем компонентам легко проникать сквозь наружные защитные барьеры организма, хорошо увлажняя и питая кожные покровы, волосы и ногти.
Для такого способа применения высокая цена этого натурального снадобья не будет для препятствием, ведь всего несколько его капель, точечно нанесенных на вымытую и увлажненную кожу шеи, лица, зоны декольте, способны сделать ее мягкой и упругой, оказывая поистине чудесное воздействие.
Важно! При регулярном втирании в кожные покровы головы нормализуется работа сальных желез, увлажняются сухие пряди, восстанавливаться поврежденные, укрепляются выпадающие, защищаются от негативного воздействия окружающей среды ослабленные.
При покупке изделия необходимо обратить внимание на страну-производителя, если это не Марокко, значит перед Вами подделка с сомнительными качествами составляющий компонентов.
Способы применения арганового масла для волос
Так как продукт обладает высокой концентрацией активных веществ, то перед его применением обязательно проводится тест на аллергическую реакцию – нанести на изгиб локтя и проверить кожные покровы. Единственным противопоказанием может быть индивидуальная непереносимость компонентов натурального сырья.
Для увлажнения кожи головы аргановое масло используется как самостоятельный продукт – втирается в кожу головы после мытья волос, выдерживается 20 минут и смывается проточной теплой водой с использованием мягкого шампуня. После рекомендуется нанести увлажняющий бальзам.
Аргановое масло в составе масок
Аргановое масло можно активно применять в составе домашних масок.
Для роста волос используется следующий состав:
Ложка касторки;
Ложка масла арганы;
Ложка лимонного сока;
Ложка растопленного на водяной бане меда;
3 ампулы витамина Е;
8 капель витамина А.
Смешать состав до однородной консистенции, нанести массажными движениями в корневую часть головы и распределить средство по волосам. Создать на голове парниковый эффект. Через час смыть маску.
Для нормализации сальных желез:
По одной ложке масла арганы, авокадо, виноградных косточек;
По 3 л кедрового и мятного эфирного масла.
Все составляющие компоненты смешать и нанести на кожные покровы головы на 30 минут. Смыть привычным способом.
Масло арганы для поврежденных волос и при алопеции:
Полученную маску втереть в корни волос и распределить по всей длине шевелюры. Оставить на 15-20 минут, затем смыть обильным количеством теплой воды с добавлением шампуня.
Внимание! Рекомендуется добавлять по несколько капель масла арганы с косметический бальзам или маску, держать на голове несколько минут. Использовать регулярно.
Только при отсутствии аллергической реакции на натуральный продукт получится сделать волосы гладкими, здоровыми, шелковистыми, а кожные покровы напитать полезными микроэлементами, регулируя работу сальных желез в глубоких слоях эпидермиса.
рецепты приготовления в домашних условиях
Аргановое масло – уникальный целебный продукт. Оно может превратить тонкие безжизненные волосы в крепкие и шелковистые, укрепить корни и решить многие проблемы с кожей головы.
Несомненная польза
В аргановом масле содержится максимум полезных веществ:
Жирные кислоты – дают прядям защиту от внешних раздражителей (ультрафиолетовые лучи, минусовые температуры, злоупотребление феном или щипцами) и помогают замедлить процесс увядания клеток. На кислоты приходится около 70% состава продукта.
Органические кислоты – обладают лечебными свойствами и ярко выраженным противогрибковым эффектом.
Именно поэтому аргановый продукт можно использовать как основное средство при избавлении от перхоти.
Стерины – вещества органического происхождения, которые известны своим омолаживающим действием. Они помогают предотвратить появление ранней седины, улучшают обменные процессы и питают кудри.
Стерины активируют выработку коллагена и эластиновых волокон, отчего пряди перестают выпадать, становятся более сильными, начинают лучше расти.
Полифенолы – натуральные антиоксиданты, разглаживающие волосы. В каком бы состоянии не находились пряди, полифенолы сделают их ровными, гладкими, придадут блеск.
Витамины A, E – активируют регенерацию поврежденных клеток, помогают их обновлению, поэтому хорошо восстанавливают ломкие, секущиеся пряди.
Аргановое масло широко применяется в косметологии для лечения локонов, которым требуется полноценное питание, укрепление и увлажнение.
При слишком жаркой или холодной погоде оно является защитой от иссушения волос ультрафиолетовыми лучами или травмирования морозами.
к оглавлению ↑
Особенности применения
Аргановое масло, продающееся в аптеках, представляет собой концентрированный продукт.
Его используют и в чистом виде, но наибольшее распространение получило применение масла из аргании в составе различных масок.
Объясняется это экономией, поскольку цена продукта высока. К тому же, в нем велика концентрация полезных веществ, поэтому для применения его требуется в разы меньше, чем любого другого растительного масла.
Перед использованием продукт слегка подогревают на водяной бане (не более 50 градусов).
Нельзя допускать перегрева или кипения, поскольку при повышенных температурах все полезные вещества разрушаются, и эффект при нанесении на волосы будет минимальным.
Маски хорошо ложатся как на чистые локоны, так и на те, которые не мыли уже несколько дней.
Нет строгих рекомендаций, когда проводить процедуру – все делается из соображений удобства. Смачивать пряди водой перед нанесением маски тоже необязательно.
Приготовленная смесь втирается в корни волос массирующими движениями, а затем распределяется по всей длине локонов.
Для большей результативности нужно создать парниковый эффект – после того, как смесь будет распределена по волосам, на голову надевается целлофановая шапочка, а сверху заматывается полотенце. Время действия – от 30 минут до 1,5 часов.
Меньше всего держат маски с агрессивными компонентами в составе – спиртом, цитрусами, острыми специями. Чаще маски применяются для лечения сухих, выпадающих прядей.
Чтобы подпитать жирные волосы, в составе средств должны присутствовать ингредиенты, обладающие подсушивающим действием (спирт, сок лимона, яичный белок). После процедуры важно тщательно смыть состав, иначе он оставит после себя неприятный жирный блеск.
Для этого влажными ладонями на волосы наносится шампунь (смачивать локоны не надо, только ладони), вспенивается и промывается большим количеством теплой воды.
После пряди можно сполоснуть отваром любых целебных трав или лимонной водой (стакан лимонного сока смешать с литром чистой воды).
Курс лечения составляет 10-15 сеансов по 2 раза в неделю. Затем нужно сделать перерыв на 1-2 месяца.
Если же аргана применяется для профилактического ухода за здоровыми кудрями, то достаточно будет наносить его 1 раз в 7-10 дней.
Читайте еще о том, какие домашние маски для волос с маслами самые эффективные:к оглавлению ↑
Несколько рецептов
На основе масла из аргании можно приготовить много масок:
От выпадения. Одно куриное яйцо смешивается со столовой ложкой масла.
Состав рекомендуется наносить на грязные пряди, держать не менее 20 минут.
Для роста. Чтобы усилить рост локонов, в равных долях смешиваются подогретые аргановое и репейное масло.
Состав хорошенько втирается в корни, а затем распределяется по всей длине. Смывается через час-полтора. Для быстрого роста кудрей потребуется провести до 10 процедур.
Для роста можно использовать классический компресс, когда чистый продукт без дополнительных компонентов наносится на корни и локоны, оставляется на час.
Для укрепления. Чтобы предотвратить выпадение и укрепить пряди, понадобится по три столовых ложки подогретых арганового и репейного масел.
Смесь равномерно распределяют по волосам. Чем дольше состав пробудет на голове, тем лучше. Оптимальное время – 3-4 часа.
Для питания. Потребуется по две столовых ложки аргании и меда, смешанных и подогретых на водяной бане.
Для восстановления. Если пряди сильно повреждены, им поможет состав, в который входят один куриный желток и по чайной ложке масла арганы, меда, масляного раствора витаминов A и E. Если локоны слишком длинные, количество компонентов увеличивается, соблюдая приведенные пропорции.
Для секущихся кончиков. При проблемах с сечением кончиков, в них ежедневно втирается смесь из столовой ложки арганы и пяти капель эфира иланг-иланга.
Еще один интересный рецепт маски для волос с арганой узнаете из следующего видео-ролика:
к оглавлению ↑
Меры предосторожности
Поскольку масло содержит большое количество биологически активных компонентов, иногда оно вызывает аллергическую реакцию.
Поэтому прежде, чем использовать его, проводится тест на переносимость.
Для этого смазывается небольшой участок кожного покрова на любом чувствительном месте, например, на запястье или внутреннем сгибе локтя.
Если через два-три часа на этом месте не появится покраснения, раздражения или других неприятных симптомов, значит, смело приступайте к лечению.
Масло аргании поможет справиться с любыми повреждениями, сделав локоны пышными и густыми. Природная красота кудрей вернется, а прекрасному внешнему виду не будет помехой ни ненастная погода, ни другие внешние стрессы.
Аргановое масло для волос как использовать, отзывы и применение
Аргановое масло – уникальный продукт, аналогов которому пока что не изобрели. Нет девушки, которая б не оценила его чудодейственные свойства. Аргановое масло для волос самое полезное и востребованное в косметологии, сравнивая его с остальными. Главное в этом случае выбрать лучшее аргановое масло для волос, к примеру, хорошей репутацией обладает аргановое масло для волос «Капус».
Аргановое масло – помощник в создании идеальных волос.
Польза арганового масла для волос: главные достоинства
Применение арганового масла для волос позволяет:
Напитать и увлажнить волосы;
Сохранить гладкую поверхность и форму прическу даже в случае повышенной влажности;
Поотзывам об аргановом масле для волос можно отметить, что оно является помощником во восстановлении структуры волос;
Локоны становятся очень крепкими, по фото после использования арганового масла для волосчетко видно появившийся блеск и шелковистость;
Аргановое масло подходит не только для роста волос, но и для защиты от негативного воздействия лучей солнца;
Происходит увлажнение кожи головы, улучшается регенерация кожного покрова, а также осуществляется возможность избавления от перхоти;
Значительно ускоряется рост волос;
Гарантируется укрепление луковиц;
И самое главное для каждой женщины – возвращение красоты и здоровья волосам.
Как действует масло аргановое в уходе за волосами
Перед тем, как использовать аргановое масло для волос, необходимо понять его действия. Во время его использования осуществляется комплексный подход для внутреннего оздоровления и внешнего улучшения состояния головы, благодаря содержанию таких веществ как:
Токоферол или другими словами витамин Е (позволяет продлить красоту и сохранить вечную молодость). Запускается процесс регенерации поврежденных тканей, именно поэтому оно идеально в случае необходимости восстановления истонченной, ломкой, секущей структуры.
Полифенол. Отмечается его результативность в достижение гладких прядей, напоминающих шелковое покрытие.
Кислоты органического типа. Наличие сиреневой, ванилиновой и феруловой кислот обеспечивает противовоспалительное воздействие. Данный аспект позволяет использовать средство во время борьбы с перхотью.
Кислоты жирного типа, составляющие 70 процентов арганы. Для выполнения защитной функции, увеличения сопротивляемости к негативному воздействию окружающей среды (лучи солнца, морская соль, грязная атмосфера, низкая температура, использование фена, щипцов и постоянные стрессы), будет отличным применение олеиновой, линолевой, пальмитиновой и стеариновой кислот, содержащихся в масле.
Омолаживающие свойства стеринов позволяют активировать разнообразные процессы обмена и выработки волокон коллагенового и эластинового типов на клеточном уровне. Это позволяет добиться блестящих, упругих, сильных и быстрорастущих прядей.
Как применять аргановое масло для волос: эффективные рецепты
Классическое средство для быстрого роста
Этот способ предполагает нанесение арганового масла без дополнительных компонентов непосредственно на прядь от корня и до кончика. В таком положении следует пробыть не меньше часа, при этом рекомендуется утеплить голову.
Блеск при помощи бальзама
Для этого варианта необходимо слега смочить ладони и протереть локоны. Смывать не нужно, так как осуществляется быстрое впитывание. Но необходимо с осторожностью отнестись к дозировку, так как при переизбытке пряди будут неприглядны по внешнему виду.
Укрепление и помощь в случае выпадения
Тут необходимо совместить масло арганы и репейника, а затем подогреть на паровой бане. Держать такую маску необходимо не меньше трех-четырех часов.
Увлажнение на сухого типа
Этот вариант предполагает смешивание арганового, оливкового масел, также следует добавить несколько капель шалфейного и лафандового эфиров. Рекомендуется наносить на несколько часов.
Блеск и легкое расчесывание
На расческу наносится несколько капель средств, после чего ею следует расчесывать волосы в медленном режиме несколько раз в день. Необходимо прочесывать каждую прядь. На процедуру должно уходить не меньше трех минут.
Эффективное дополнение для других косметических средств
Можно добавить данную смесь в любимый ополаскиватель или бальзам, но не больше чайной ложки, иначе можно получить обратный эффект.
Аргановое масло для волос: отзывы и фото испробовавших
Каждая девушка, которая знает, как применять аргановое масло для волос, отмечает его результативность и готова хвастаться своей красивой шевелюрой перед каждым. Существует множество разнообразных рецептов масок для волос из арганового масла, поэтому можно подобрать свой индивидуальный вариант.
Как использовать аргановое масло для волос: правила и рецепты
Содержание:
Польза арганового масла для волос
Какое аргановое масло для волос лучше?
Косметика для волос с аргановым маслом
Как использовать аргановое масло для волос?
Пышная и красивая шевелюра – признак здоровья и отличного внешнего вида. В погоне за красотой многие тратят немалые деньги на приобретение специальных косметических препаратов, при помощи которых, как им кажется, можно поддержать и улучшить состояние волос.
У природы есть свои средства, богатые витаминами и многочисленными полезными микроэлементами. Таковым является аргановое масло, использование которого сделает ломкие волосы сильными, тонкие – крепкими, секущиеся – гладкими и шелковистыми. В статье мы придирчиво рассмотрим, что делает аргановое масло для волос, и установим, как вы можете его использовать для своей красоты.
Польза арганового масла для волос
Польза применения средства в косметологии определяется его химическим составом. В него входят многочисленные биологически активные вещества, оказывающие влияние не только на волосы, но и на кожу головы.
Чем полезно аргановое масло для волос? Аргановое масло богато на следующие компоненты и микроэлементы:
токоферол. Другое название компонента – витамин E. Его именуют витамином неувядаемой красоты и вечной молодости. Он запускает процессы восстановления повреждённой дермы и тканей. Его использование будет исключительно полезно для секущихся, ломких и истончённых волос;
полифенолы. Эти микроэлементы придают прядям шелковистость, гладкость и привлекательный внешний вид;
органические кислоты. Это вещества с очень сильным противовоспалительным действием. Они прицельно бьют по перхоти и избавляют вас от этой проблемы;
жирные кислоты. Их содержание в аргановом масле более 70%. Они позволяют решать различные задачи, выполняют защитные функции, позволяют волосам эффективнее сопротивляться всевозможным негативным воздействиям окружающей среды. Используя средство, вы можете больше не опасаться грязной атмосферы, солнечного излучения, резких перепадов температур;
стерины. Способствуют активизации всевозможных обменных процессов, выработке коллагена и эластина. Эти микроэлементы делают волосы сильными, упругими и блестящими, благодаря чему они меньше выпадают и лучше растут.
Действительно, масло аргании – это кладезь всего полезного, что приготовила природа для волос и кожи головы. Благодаря свойствам арганового масла для волос его применение позволит вам восстановить повреждённые пряди, вернуть им шелковистость и силу.
Какое аргановое масло для волос лучше?
Безусловно, натуральное и без каких-либо добавок. Марокканское золото – таково второе название этого удивительного средства – производится из плодов аргании – дерева, способного жить до 300 лет. Оно произрастает лишь в Марокко и нигде более.
Процесс производства арганового масла весьма труден. Бесценные плоды собираются и подготавливаются к переработке только женщинами. После сбора они сортируются, очищаются от мякоти и сушатся только под солнечным светом.
Затем наступает черёд получения орехов: скорлупа разбивается камнем, тем самым очищается ядро. Из полученных ядер происходит холодный отжим масла: ядра растираются на жерновах, после чего драгоценное вещество выдавливается специальным прессом.
Несколько десятилетий назад производство продукта в Марокко было слишком сложным: в нем не применялось специальное технологическое оборудование. Сегодня на смену ручному труду пришли машинные линии и современная техника.
Косметика для волос с аргановым маслом
Шампунь с аргановым маслом
По аналогии с маслом виноградных косточек для волос, производители косметики взяли на вооружение уникальное масло аргании, ведь оно считается одним из лучших средств для восстановления волос. Всего есть два типа средств, в которых используется это вещество.
Восстанавливающий шампунь: в его состав, помимо самого масла, могут входить экстракты овса, льна, алое вера. Подобные шампуни придают волосам естественный блеск, значительно укрепляют стержень изнутри, восстанавливая природную гибкость и эластичность. Достаточно нанести косметический препарат на несколько минут, после чего смыть обычной тёплой водой.
Увлажняющий шампунь: для усиления действия состав усиливается кератином, протеином, семенами льна и жидким шёлком. Подобные ингредиенты обеспечивают волосам питание, увлажняют их и придают здоровый блеск. Шампуни универсальны и подходят для увлажнения как нормальных, так и сухих волос.
Бальзам для волос с аргановым маслом
Это — косметические препараты, использующиеся для комплексного ухода за волосами. Как правило, средство наносят на слегка влажные волосы, после чего равномерно его распределяют по всей длине. Бальзам держат на волосах в течение 3-5 минут, а затем смывают тёплой водой.
Регулярное использование бальзамов с маслом аргании позволяет волосам стать шелковистыми и мягкими.
Сыворотка для волос с аргановым маслом
Производители выпускают большой выбор сывороток с аргановым маслом. Препараты обеспечивают волосам полноценное питание и восстановление. Повреждённые волосы получают возможность восстановиться даже после длительного воздействия отрицательных условий окружающей среды.
Сыворотку достаточно нанести на волосы и не смывать. Некоторые специалисты считают, что подобные препараты являются наиболее эффективными способами поддержания здоровья волос.
Спрей и его свойства
Уникальное средство активно включают и в состав специальных спреев. Они увлажняют, реструктурируют и смягчают волосы. Используя спрей для волос с аргановым маслом, вы получите яркую, шелковистую и покладистую шевелюру и защитите волосы от пагубного воздействия окружающей среды.
Как использовать аргановое масло для волос?
Специалисты и бывалые пользователи Интернета делятся своими советами по использованию арганового масла. Так, в отличие от применения миндального масла для волос, аргановое не стоит смешивать с водой и наносить на мокрые волосы – тогда оно не будет эффективным.
Лучший способ нанесения – втереть в кожу головы, а затем нанести на всю длину волос, взять их в полиэтиленовую шапочку, а затем укутать чем-нибудь тёплым. Смывается масло тоже легко – тёплой водой.
Проверенные маски из арганового масла для волос
Существует три эффективных маски с аргановым маслом для волос:
Для шикарного роста волос. Возьмите масло репейника и аргании в одинаковых пропорциях (более подробную информацию непосредственно о масках с репейным маслом вы можете найти в нашей предыдущей статье), затем подогрейте их и равномерно распределите по волосам. Держать маску необходимо не более 2 часов. Нужное количество для достижения потрясающего эффекта – 5-10 процедур.
Для лечения сечения. Необходимо смешать ложку арганового масла и 2-3 капли масла иланг-иланга. Состав равномерно распределяется по волосам, после чего держится в течение пары часов и смывается.
Для слишком сухих волос. Проблему сухости эффективно решит маска, в состав которой войдут 3 компонента: кокосовое масло для волос, аргании и ши. Сначала подогреваете масла кокоса и ши, после остужаете смесь и, взбивая её блендером, добавляете аргановое масло. Стремитесь к тому, чтобы состав напоминал крем. Использовать крем нужно пару раз в неделю, нанося его за несколько часов до мытья головы. Эффекта можно добиться уже через несколько сеансов.
Таким образом, марокканское аргановое масло для волос – это уникальное средство, содержащее большое количество полезных веществ. Оно несёт бесценную пользу вашим волосам, делает их крепкими и сильными, восстанавливает после повреждений. Запаситесь небольшим флакончиком арганового масла и будьте здоровы!
«Есть предчувствие, что любимый станет моим мужем»
Солистки группы «ВИА Гра» больше не стремятся раздеваться до белья или соперничать друг с другом. Мы поговорили с Эрикой, Ульяной и Ольгой о музыке, дружбе и любви.
— Ваша новая песня называется «ЛюбоЛь»… Что означает название?
Эрика: Вы знаете, что все наши песни пишет Константин Меладзе. И эту тоже… Он может писать так, что это западет в сердце всех женщин. Я послушала и тоже прониклась. ЛюбоЛь — это производное от «любовь» и «боль». Ведь одно не может существовать без другого. Я считаю, что без правильного баланса жизнь вообще бы не была такой многогранной и интересной. Идеально — это скучно… И вот-вот выйдет клип.
Ульяна: Клип мы снимали на супертехнологичном и современном заводе известного автомобильного бренда.. Необычные локации. Но самое ценное в клипе — наши эмоции. Они настолько зашкаливали на съемках, что все 24 часа рабочей смены пролетели незаметно.
Ольга Меганская, Эрика Герцег, Ульяна Синецкая. Фото: пресс-служба группы ВИА ГРА
— Ульяна, вы уже выступали с прежним составом группы, а Оля пришла на кастинг. Какие были первые впечатления от Меладзе как руководителя?
Ульяна: Мне кажется, слово «руководитель» — вообще не подходящее. Он больше творческий наставник. Константин — крайне интеллигентный человек и не всегда можно понять, о чем он думает, так как сдержан в эмоциях. И когда я увидела его в первый раз, еще будучи участницей «Фабрики звезд», то он мне показался немного загадочным…
Ольга: По телевизору он казался каким-то недосягаемым. И тогда еще мне хотелось угадать, о чем он думает в этот момент. А когда же я с ним увиделась, то он оказался серьезным, сосредоточенным, но располагающим к себе. И шутить вместе с нами любит.
Эрика: Для меня Константин Меладзе — третий отец, после родного отца и Бога. С первого дня испытываю к нему уважение и благодарность за любимую работу.
Эрика Герцег. Фото: пресс-служба группы ВИА ГРА
— Существует стереотип, что «ВИА ГРА» — это беленькая, черненькая и рыжая… Став частью трио, как-то пришлось меняться внешне?
Ульяна: Давно уже пора отойти от стереотипа, что «ВИА Гра» — это раздетые девушки с определенным типажом. Это классные, стильные девчонки, которые поют о том, что им близко. Харизматичные, современные, со своим особенным чувством стиля. Но для этого вовсе не обязательно вести себя вызывающе, наоборот, этого делать не нужно. Сексуальность — это энергия, которая идет изнутри, а не волосы и одежда. Мы остались самими собой, но разве что Оля стала чуть темнее, но только потому, что ей так намного лучше.
— А «притирка» была? И пытались ли вы, Эрика, на правах «старшей» установить свои правила или что-то донести до девочек?
Эрика: Скорее, какие-то вопросы решаются уже по ходу работы. Много моментов, когда, наоборот, я учусь у Ульяны и Оли. И когда меня спрашивают, не скучаю ли я по Мише Романовой или Насте Кожевниковой, то сейчас уже нет. Мы иногда общаемся, все-таки мы пять лет пели вместе, но моей «творческой семьей» стали уже Оля и Ульяна. У нас есть разница в возрасте и это тоже хорошо: мы дополняем друг друга.
— Сейчас вы можете сказать, что вы — подруги, а не только коллеги?
Оля: Да, я уже могу. Девчонки реально близкие для меня люди. У нас с самого начала случился «коннект» и потом он уже только усиливался. Во время гастролей мы всегда завтракаем вместе, а после концерта обсуждаем выступление, собравшись в номере у одной из нас.
Ульяна: И правильно заметила Эрика, что едва ли не впервые в коллективе нет соперничества. Мы похожи, но в то же время разные. Каждая заняла свою «нишу». И время другое, девушки стали более мудрые. Мы болеем за общее дело. Заботимся друг о друге и переживаем.
Ульяна Синецкая. Фото: пресс-служба группы ВИА ГРА
Эрика: И даже если раньше и были какие-то недопонимания, то мы могли сесть втроем и обсудить. В самом начале я помню, как сказала: если мы будем съедать друг друга и обижаться, то успеха не добьемся. Тогда же договорились, что будем каждую мелочь, которая не нравится, говорить сразу, но только наедине. Где-то год был процесс притирки… Зато сейчас я могу сказать, что за 31 год у меня не было более комфортного рабочего коллектива.
Съемки клипа на песню «ЛюбоЛь». Фото: пресс-служба группы ВИА ГРА
— А личную жизнь успеваете строить?
Эрика: Я считаю так: «Счастье любит тишину», поэтому я не стремлюсь показывать любимого человека, с которым мы вместе уже два года. К тому же, он человек не творческий, занимается бизнесом. За шесть лет я не комментировала ни одной ситуации, касающейся своей личной жизни, потому что на то она и «частная жизнь». Но сейчас мне хочется говорить об этом, потому что у меня есть предчувствие, что именно этот мужчина станет моим будущим мужем.
Оля: У меня нет молодого человека, но если он и появится, то, думаю, об этом вообще никто не узнает.
— Но все равно у каждой есть качества в мужчине, которые привлекают. Какие это для каждой из вас?
Ульяна: Мужчина должен брать на себя ответственность, быть заботливым. И еще для меня важно, чтобы рядом с ним я чувствовала себя самой лучшей, самой любимой, самой хорошей. Ну и я должна любить, конечно…
Эрика: Любить друг друга. Важно уметь договориться. Мой мужчина опытен в деле, которым занимается, он сильнее меня по характеру. И для меня это тоже важно, так как только сильный человек может удержать меня рядом с собой…
Привет из 00-х: Вера Брежнева надела костюм времен группы «ВИА Гра»У них есть успех, слава и деньги. А вкус? Кого из звезд хочется взять за образец, а кого — отправить переодеваться? Сегодня наряды звезд оценивает стилист-имиджмейкер Юлия Климова*.
— Какие цели перед собой ставите на этот год и в чем бы еще было интересно себя попробовать?
Оля: Возможно, в сфере связанной с экологией, защитой животных… Я вегетарианка и стараюсь быть осознанным человеком, особенно в вопросах, касающихся потребления и переработки мусора. Надеюсь, что параллельно с музыкальной карьерой смогу продвигать проекты, связанные с этими вопросами.
Фото: пресс-служба группы ВИА ГРА
Ульяна: Нравится участвовать в фотопроектах и придумывать необычные образы в одежде. Надеюсь, что в скором времени порадую поклонников несколькими коллаборациями с известными брендами.
Эрика: Записываю песню сольно. Скоро будет премьера. Возможно, буду вести видеоблог. Мне его предложили в Венгрии. Смотреть его будут там, а рассказывать я буду о своей жизни в Москве и Киеве. Также мы втроем готовим выпуск еще одной песни «ВИА Гры» к декабрю.
А вам нравится новый состав группы «ВИА Гра»?
Кто такая Эрика Герцег, что у нее с Меладзе и как она выглядела до похудения
Знаменитый композитор Константин Меладзе может изменять жене, певице Вере Брежневой, с новой солисткой «ВИА Гра» Эрикой Герцег.
Об этом написали на канале в Telegram «Только никому…», сообщает UAportal.
Стоит заметить, что в отношениях Меладзе и Брежневой уже давно проблемы, — певица удаляла совместные фото с мужем, ходили слухи, что она только использует его для своей карьеры, и т.п.
Константин Меладзе ранее уже попадался в объятиях другой женщины, в то время как сама Вера Брежнева подозревалась в романе со своим горячим фотографом.
Но потом вроде как все наладилось, появились новые теплые совместные интервью пары.
Однако, по слухам, отношения они все же не спасли и Меладзе «заменил» Веру на более молодую и очень на нее похожую певицу, чей карьерный путь тоже не обошел «ВИА Гру».
31-летняя Эрика Герцег тоже родилась в Украине, в закутке одной из западных областей, и до сих пор говорит по-русски с акцентом.
Интересно, что в юном возрасте девушка была довольно полной, в среднем весе. Смотрите, как это выглядело, на фото:
Около десяти лет назад несчастья в любви подстегнули Эрику на разительные перемены, она всего за восемь месяцев смогла избавиться от 30 килограммов веса и начать карьеру модели.
В 2011-2013 годах девушка встречалась с загадочным мужчиной, который помог ей изменить свою жизнь финансово и морально, но потом пара распалась из-за сильной занятости обоих.
В 2013 году Герцег решилась попробовать себя на кастинге Меладзе для «ВИА Гры».
Константин Меладзе и Эрика Герцег
Секреты похудения называет она невероятно простые: много спорта, упорство и здоровое питание.
В начале прошлого года певица засветила обручальное кольцо, но кто был ее избранником, и чем все закончилось, — до сих пор непонятно.
Сейчас ее фигуре позавидуют очень многие девушки, — можете сами убедиться в этом на фото, которые она постит в Инстаграм:
Солистка «ВИА Гры» Эрика Герцег: «Слухи о романе с Меладзе отравляют нам жизнь»
Эрика Герцег
31-летнюю участницу группы «ВИА Гра» часто сравнивают с экс-солисткой коллектива Верой Брежневой. Кроме того, в шоу-бизнесе говорят и о том, что Эрика Герцег давно потеснила Брежневу в семейной жизни. Девушке приписывают роман с Константином Меладзе.
По мнению поклонников, Меладзе действительно мог увлечься молодой солисткой, ведь Брежнева большую часть времени уделяет собственной карьере, а не супругу. Тем не менее сама Эрика отрицает любовные чувства к продюсеру, уверяя, что относится к Константину как к отцу. Кроме того, Герцег признается, что уже давно определилась с избранником.
«Я всю жизнь мечтала встретить свою любовь — умного, доброго, прекрасного мужчину. Это желание я загадала два года назад на Новый год, и оно тут же сбылось! Я очень люблю его и мы счастливы вместе, а эти слухи о романе с Меладзе отравляют нам жизнь. Я вынуждена все время оправдываться, что это сцена, что с продюсером у меня рабочие отношения», — поделилась певица.
Меладзе занимается продюсированием группы 20 лет
К слову, личность возлюбленного Эрика раскрывать не спешит. Девушка не выводит мужчину в свет и держит в тайне его имя и род деятельности. Герцег уверена, подобные вещи должны оставаться подальше от общественности. «Я не хочу этого делать. Я верю, что счастье любит тишину. Я не хочу никому показывать своего мужчину, я против этого. Это мое, пусть это останется дома!» — заявила солистка «ВИА Гры».
Вера и Константин отрицают проблемы в браке
Напомним, что четыре года назад Меладзе ушел от бывшей супруги Яны, с которой воспитывает троих детей, к Вере Брежневой. Известно, что отношения продюсера и певицы начались еще во времена «золотого состава» группы и длились несколько лет. После этого Меладзе решился на важный шаг и создал семью с артисткой.
Вера Брежнева не стала отрицать развод
Отметим, что Брежнева не раз утверждала, что в отношениях с продюсером у них все в порядке и просила игнорировать слухи об изменах. К тому же, сама певица предпочитает не обращать внимания на пересуды, которые никак не сказываются на дружеском общении Веры и Эрики. К супруге присоединяется и Константин: «Путешествие среди женщин закончено. Очень переживаю за знакомых, которые разводятся, ведь помню, каково это».
По материалам КП
Фото: Instagram
Эрика Герцег: «Для меня Константин Меладзе – третий отец»
Эрика Герцег
Вот уже шесть лет Эрика Герцег является солисткой группы «ВИА Гра». В прошлом году состав коллектива претерпел изменения, но артистка решила не покидать музыкальную команду. Недавно в Сети появилась информация о том, что Константин Меладзе давно состоит в отношениях с певицей, но вынужден скрывать роман, поскольку женат на Вере Брежневой.
Представители 31-летней Эрики сразу же опровергли слухи, а позднее над ними посмеялась и законная супруга Меладзе. Герцег же в одном из недавних интервью призналась, что восхищается талантом продюсера и считает его практически членом семьи. «Для меня Константин Меладзе — третий отец после родного отца и Бога. С первого дня испытываю к нему уважение и благодарность за любимую работу», — подчеркнула артистка.
Меладзе является продюсером группы уже 20 лет
Другие солистки «ВИА Гры» тоже тепло отзывались о композиторе. Так, Ульяна Синецкая рассказала, что Меладзе всегда крайне сдержан в проявлении эмоций. При этом он является очень добрым и интеллигентным человеком.
Несмотря на интерес поклонников, солистки коллектива не любят обсуждать личную жизнь. По мнению артисток, отношения должны оставаться тайной ровно до тех пор, пока не будет организована свадьба. И все же Эрика Герцег намекнула на то, что в ближайшее время может выйти замуж. Певица уже два года счастлива рядом с мужчиной, имя которого не называет.
«Я не стремлюсь показывать любимого. К тому же он — человек не творческий, занимается бизнесом. За шесть лет я не комментировала ни одной ситуации, касающейся своей личной жизни, потому что на то она и «частная жизнь». Но сейчас мне хочется говорить об этом, потому что у меня есть предчувствие, что именно этот мужчина станет моим будущим мужем», — рассказала звезда.
По мнению поклонников, слухи о романе Эрики и Меладзе могли возникнуть из-за внешнего сходства солистки «ВИА Гры» с Брежневой. Напомним, что отношения Веры и Константина начались в 2005 году. Звездам много лет удавалось скрывать связь, и только после того как продюсер развелся с первой супругой, тайна стала достоянием общественности.
Эрика и Вера общаются уже много лет, поэтому не обращают внимания на слухи
Сейчас композитор во всем поддерживает Брежневу. Пишет для нее хиты, принимает участие в создании сценических образов и клипов. А благодарная супруга называет Меладзе самым трудолюбивым и гениальным человеком из всех, кого знает.
На чужом несчастье: топ-10 разлучниц российского шоу-бизнеса
В интервью для Teleprogramma.pro участницы группы «ВИА Гра» отметили, что продюсер искренне радуется их удачам и переживает из-за проблем в коллективе. Вчера солистки выпустили клип на песню «Люболь», а к декабрю планируют записать еще одну композицию. Эрика, Ольга и Ульяна признались, что строят амбициозные планы на будущее, и пока карьера является для них самым важным в жизни.
Салат с варёной куриной грудкой — это просто незаменимое блюдо как для праздничного стола, так и для ежедневного потребления. Дело в том, что в курином мясе находится масса питательных веществ и микроэлементов, которые необходимы человеческому организму. Кроме того, куриное мясо очень нежное и сочное, что обеспечивает кушаньям с его содержанием неповторимый вкус.
Особое внимание при приготовлении салатов с варёной куриной грудкой стоит уделять способу отваривания курицы.
Любой кулинар подтвердит, что варить курицу следует в солёной воде с добавлением лаврового листа и чёрного перца горошком. Более того, остуживать курицу желательно не вынимая из бульона. Тогда она будет более сочной и ароматной.
Благодаря своим вкусовым свойствам куриное мясо сочетается с огромным множеством продуктов. Это не только солёные продукты, типа солёных огурцов и маслин, но и со сладкими.
Салат «Нежность»
В данном блюде отсутствуют какие-либо ингредиенты, которые обладают ярко выраженным вкусом. Все продукты в нём имеют нежный и мягкий вкус. Вот по этой причине этот салатик и получил такое название.
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт.
Ананас консервированный — 4 кружка
Кукуруза консервированная — ½ стакана
Сыр твёрдый — 100 гр.
Орехи — ½ стакана
Майонез — 2 ст. л.
Соль, петрушка — по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку моем, отвариваем до полной готовности, остуживаем и разбираем на волокна. Ананас нарезаем кубиками среднего размера. Сыр трём на мелкой тёрке. Измельчаем орехи.
В одной ёмкости соединяем куриное мясо, кукурузу, ананас, сыр и орехи. Всё это заправляем майонезом, солим, добавляем мелко нарубленную петрушку и снова перемешиваем. Салат готов.
Салат «Весенний»
Салатик «Весенний» не зря получил такое название. Он достаточно лёгкий и имеет просто сногсшибательный аромат весны. Есть его можно без хлеба, так как в его составе присутствуют сухарики.
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 гр.
Помидоры — 3 шт.
Сыр твёрдый — 150 гр.
Красная консервированная фасоль — 1 банка
Зелёный салат — 1 пучок
Майонез, сухарики — по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку отвариваем, остуживаем и нарезаем мелкими кубиками. Сыр трём на крупной тёрке. Помидоры моем и нарезаем мелким кубиком. Салат моем, просушиваем и мелко шинкуем. У фасоли сливаем всю лишнюю жидкость.
Соединяем в одной ёмкости все ингредиенты и заправляем их майонезом. Перед подачей посыпаем салат сухариками.
Салат с курицей и грибами
Салат, рецепт которого предоставлен ниже, относится к тёплым салатам. Готовить много его не стоит, так как в полностью остывшем виде он теряет во вкусе, а разогревать такой салат тоже не вариант.
Ингредиенты:
Куриная грудка — ½ шт.
Шампиньоны — 150 гр.
Сыр твёрдый — 100 гр.
Морковь — ½ шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Соль, перец, майонез — по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку отвариваем до готовности, остуживаем и нарезаем мелкими кубиками. Кубиками такого же размера нарезаем сыр. Морковь, лук и грибы чистим и моем. Лук мелко шинкуем, морковь трём на крупной тёрке, грибы нарезаем небольшими кубиками. Теперь лук с морковью следует обжарить в сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Потом добавляем к ним грибы и жарим всё вместе ещё 10 мин. Подготовленную зажарку слегка остуживаем и добавляем к сыру и курятине. Всё перемешиваем, солим, перчим, заправляем майонезом и снова перемешиваем. Приятного аппетита!
Салат с брокколи и курицей
Готовить такой салат проще простого. Единственное мастерство которое потребуется от хозяйки — это правильно сварить куриную грудку. Она не должна перевариться, но и не должна быть сырой.
Ингредиенты:
Куриная грудка — 2 шт.
Брокколи — 1 шт.
Сыр твёрдый — 250 гр.
Соль, майонез — по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку отвариваем до готовности, остуживаем и разбираем на волокна. Отвариваем брокколи, разбираем на соцветия. Трём на крупной тёрке сыр. Все ингредиенты соединяем в одной ёмкости, заправляем майонезом и солим. Салат готов.
Слоёный салат с курицей
Такой слоёный салатик можно не подавать в тривиальном виде, имеется в виду глубокая прозрачная тарелка.
Можно взять обычную тарелку и застелить её пищевой плёнкой. Застилать следует так, чтобы имелся хороший запас плёнки со всех краёв тарелки. Когда салат будет полностью сформирован, накрываем его излишками плёнки и отправляем в холодильник. Потом по принципу детских пасок переворачиваем тарелку, выкладываем салат на плоскую тарелку и аккуратно убираем пищевую плёнку.
Ингредиенты:
Куриная грудка — 400 гр.
Яйца — 4 шт.
Огурец свежий — 2 шт.
Сыр твёрдый — 100 гр.
Соль, перец, сметана — по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку отвариваем, остуживаем и разбираем на волокна. До полной готовности отвариваем яйца. Потом остуживаем их и чистим. Сыр и яйца трём на крупной тёрке. Огурец моем и нарезаем мелким кубиком. Когда все ингредиенты подготовлены, приступаем к формированию салата. Выкладываем продукты в такой последовательности:
Первый слой — сыр;
Второй слой — половина яиц;
Третий слой — сметана с солью и перцем;
Четвёртый слой — половину огурцов;
Пятый слой — сметана;
Шестой слой — половина куриного мяса;
Седьмой слой — сметана с солью и перцем;
Восьмой слой — оставшееся яйцо;
Девятый слой — сметана;
Десятый слой — огурец;
Одиннадцатый слой — оставшаяся курица;
Двенадцатый слой — сметана с солью и перцем.
Готовый салат отправляем на 2 часа в холодильник, а потом подаём к столу.
Салат по-гавайски
Если кто-то думает, что в экзотических для нашего человека краях люди не потребляют такие же продукты как и мы, тот ошибается. Салат, рецепт которого описан ниже, является ярким тому подтверждением.
Ингредиенты:
Зелёный салат — ½ пучка
Куриная грудка — 1 шт.
Грецкие орехи — 2 ст. л.
Консервированный ананас — 1 банка
Майонез — по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку отвариваем до готовности, остуживаем и нарезаем крупными кусочками. Моем, просушиваем и рвём листья салата. Измельчаем грецкие орехи. Крупно нарезаем ананас.
Все продукты соединяем вместе, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
Салат с куриной грудкой и свеклой
Салат с куриной грудкой и свеклой благодаря свекле имеет очень яркий внешний вид. Благодаря чесноку, хрену и лимонному соку такое блюдо обладает весьма острым, но при этом пикантным вкусом.
Ингредиенты:
Свекла — 2 шт.
Куриная грудка — ½ шт.
Лимонный сок — ½ ч. л.
Чеснок — 2 зубка
Хрен — 2 ч. л.
Майонез, петрушка — по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку отвариваем до полной готовности, остуживаем и нарезаем кубиками среднего размера. Чеснок чистим, моем и мелко шинкуем. Свеклу отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем мелкими кубиками. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем.
В одной ёмкости соединяем свеклу, курятину, чеснок и петрушку. Добавляем к ним хрен, лимонный сок, майонез и тщательно всё перемешиваем. Салат готов к употреблению.
Французский салат с куриной грудкой
Принято считать, что французы являются ценителями всего изысканного и утончённого. Кулинария в данном случае не является исключением. Французский салат с куриной грудкой — великолепное блюдо, которое не оставит равнодушным ни кого.
Ингредиенты:
Куриная грудка — 2 шт.
Копчёный колбасный сыр — 250 гр.
Яблоко — 1 шт.
Майонез — 150 гр.
Приготовление:
Отвариваем куриную грудку и нарезаем мелким кубиком. Точно так же нарезаем чистое яблоко. Сыр трём на крупной тёрке. Яблоко, сыр и курятину укладываем в одну ёмкость, заправляем майонезом и перемешиваем.
Салат «Невеста»
«Невеста» — это очень мягкий, воздушный и нежный салатик. Все ингредиенты в его составе схожи по цвету, они светлые, что в конечном итоге делает салат похожим на платье невесты.
Ингредиенты:
Куриное филе — 1 шт.
Плавленые сырки — 2 шт.
Картофель — 2 шт.
Яйца — 4 шт.
Майонез — по вкусу
Приготовление:
Лук чистим, моем, мелко шинкуем, добавляем к нему 2 ч. л. сахара, 1 ст. л. уксуса и кипяток. Всё перемешиваем и даём луку замариноваться. Куриное филе отвариваем, остуживаем и нарезаем мелкими кусочками. Картофель отвариваем, остуживаем, чистим и трём на крупной тёрке. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, отделяем белки от желтков и трём на мелкой тёрке в отдельные ёмкости. Плавленый сырок трём ан крупной тёрке.
Чтобы его было легче тереть, предварительно сырок следует поместить на 30 минут в морозилку.
Теперь можно приступать к формированию салата.
На плоскую красивую тарелку послойно выкладываем подготовленные ингредиенты в такой последовательности:
Первый слой — куриное мясо;
Второй слой — маринованный лук;
Третий слой — картофель;
Четвёртый слой — куриные желтки;
Пятый слой — плавленый сырок;
Шестой слой — яичные белки.
Каждый слой салата промазываем майонезом. Готовому салатику даём настояться в течении нескольких минут, а потом подаём его к столу. Приятного аппетита!
Салат с куриным мясом и ветчиной
Сочетание разных сортов мяса в одном блюде — достаточно рисковое дело. Если в точности следовать описанному ниже рецепту, то блюдо с такой спецификой точно помучится на пять баллов.
Ингредиенты:
Помидоры — 2 шт.
Ветчина — 150 гр.
Сыр — 50 гр.
Зелень — 20 гр.
Сметана — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Огурцы маринованные — 4 шт.
Куриная грудка — ½ шт.
Яйца — 2 шт.
Приготовление:
Огурцы и помидоры моем и нарезаем мелким кубиком. Отвариваем до готовности куриную грудку и нарезаем кубиками среднего размера. Яйца отвариваем, остуживаем и трём на крупной тёрке. Ветчину нарезаем соломкой. Сыр трём на мелкой тёрке. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем.
Все ингредиенты соединяем в одной ёмкости, солим, заправляем сметаной и тщательно перемешиваем.
Салат с куриной грудкой «Пикантный»
Данное блюдо получило такое название за счёт своего необычного вкуса. В свою очередь добиться такого вкуса возможно благодаря сочетанию яблока и чеснока. Самое главное, чтобы яблоко имело кисло-сладкий вкус.
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Куриная грудка — ½ шт.
Огурец — 1 шт.
Яблоко — 2 шт.
Чеснок — 3 зубка
Приготовление:
Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем мелким кубиком. Огурец моем и нарезаем соломкой. Куриную грудку отвариваем, остуживаем и нарезаем кубиками среднего размера. Яблоки моем, очищаем от сердцевины и нарезаем мелким кубиком.
Теперь все эти ингредиенты соединяем в одной ёмкости, перемешиваем, добавляем к ним измельчённый чеснок, заправляем майонезом и снова перемешиваем. Салат готов.
Салат из куриной грудки и овощей
Всем хозяйкам известно, что куриное мясо просто замечательно сочетается с овощами. Вполне естественно, что существует множество всевозможных рецептов, где присутствуют и овощи и курятина. Описанный ниже рецепт яркое тому подтверждение.
Ингредиенты:
Пекинская капуста — 300 гр.
Перец сладкий — 1 шт.
Чеснок — 2 зубок
Растительное масло — 20 мл.
Куриное филе — 200 гр.
Соль, перец, сметана — по вкусу
Лимонный сок — 5 мл.
Приготовление:
Капусту моем, просушиваем и нарезаем тонкими полосками. Перец и яблоки моем, удаляем у них сердцевину, нарезаем соломкой и поливаем лимонным соком. Чеснок чистим, нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Куриное мясо отвариваем до готовности, остуживаем, нарезаем крупной соломкой, а потом обмакиваем в масле и чесноке.
Все ингредиенты соединяем в одной ёмкости, заправляем сметаной, солим, перчим и тщательно перемешиваем.
Салат с куриной грудкой и фасолью
Салат с куриной грудкой и фасолью достаточно сытный и имеет острый вкус. Именно по этой причине его смело можно готовить на праздничный стол на котором будут присутствовать крепкие спиртные напитки.
Ингредиенты:
Куриная грудка — 600 гр.
Консервированная фасоль — 400 гр.
Солёные огурцы — 200 гр.
Грецкий орех — 50 гр.
Соевый соус — 2 ст. л.
Зелёный лук, соль, перец, растительное масло — по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку отвариваем, остуживаем и нарезаем крупными кусочками. Орехи подсушиваем в микроволновки и измельчаем до среднего размера. Огурцы моем и нарезаем полукружочками. У фасоли сливаем лишнюю жидкость. Лук моем, просушиваем и мелко шинкуем. Теперь все эти ингредиенты соединяем в одной глубокой миске. Теперь заправляем всё это соевым соусом и растительным масло. Всё тщательно перемешиваем, а потом ещё солим и перчим по собственному вкусу. Салат снова следует перемешать и подавать к столу.
Салат из курицы и клубники
Если хочется удивить своих родных и друзей, то смело можно готовить блюдо рецепт которого описан ниже. Клубника с варёной курятиной — точно не обычное сочетание продуктов, а руккола и бальзамический крем придадут салату неповторимый вкус.
Ингредиенты:
Куриная грудка — 200 гр.
Руккола — 50 гр.
Салат айсберг — 300 гр.
Клубника — 100 гр.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Измельчённый миндаль — 20 гр.
Бальзамический крем — 20 гр.
Приготовление:
Куриную грудку отвариваем и разбираем на волокна. Клубнику моем и очищаем от хвостиков. Рукколу и салат моем и просушиваем.
В каждую тарелку выкладываем по листику салата, а в него укладываем куриное мясо, клубнику, рукколу и измельчённый миндаль. Потом заправляем эти продукты оливковым масло и бальзамическим кремом и тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!
Салат с курицей и черносливом
Салат с курицей и черносливом — достаточно известное блюдо, которое имеет несколько рецептур приготовления. Одна из них описана ниже.
Ингредиенты:
Яйца — 3шт.
Куриная грудка — ½ шт.
Сыр — 100 гр.
Яблоко — 1 шт.
Чернослив без косточек — 70 гр.
Грецкие орехи — 50 гр.
Лук репчатый — 1 головка
Майонез — по вкусу
Приготовление:
Курицу отвариваем, остуживаем и нарезаем мелким кубиком. Лук чистим, моем, мелко шинкуем и ошпариваем кипятком. Яблоко очищаем от кожицы и нарезаем кубиками. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем мелким кубиком. Сыр трём на мелкой тёрке. Чернослив моем и нарезаем мелким кубиком. Измельчаем орехи.
В кулинарное кольцо слоями выкладываем продукты в такой последовательности:
Первый слой — куриное мясо;
Второй слой — лук;
Третий слой — яблоко;
Четвёртый слой — яйца;
Пятый слой — чернослив;
Шестой слой — сыр;
Седьмой слой — орехи.
Каждый слой салата промазываем майонезом и отправляем его в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.
Редакция рекомендует:
Салат с куриной грудкой — рецепты с фото на Повар.ру (624 рецепта салата с куриной грудкой)
Салат Подсолнух
4.6
Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день. …далее
Добавил: Евгений Лем 14.02.2018
Салат «Изумрудная россыпь»
4.2
Этот салат сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и нарядный! Сочетание продуктов многим придется по вкусу, смотрите мой рецепт салата! …далее
Добавил: Вика Василенко 31.12.2018
Салат «Березка»
4.4
Красивый салат, выполненный в виде ствола березы. Салат получается очень сытным и вкусным. Он непременно не останется незамеченным на праздничном столе. …далее
Добавил: Jess 06.05.2012
Салат «Сапог Деда Мороза»
4.2
Хочу предложить вам вкусный рецепт салата к Новогоднему столу, оформленного в виде сапога Деда Мороза. Такая яркая и оригинальная подача удивит и порадует ваших родных и гостей. …далее
Добавил: Оксана Ч. 20.11.2018
Куриный салат с солеными огурцами
3.8
Салат с солеными огурцами — отличный вариант салата в зимний период, когда свежие огурцы стоят денег, а с лета остались свои заготовки. Итак, легкий вариант приготовления салата с солеными огурцами. …далее
Добавил: Виталия 27.07.2012
Салат с курицей и колбасой
4.3
Сытный, нарядный и сочный слоеный салат, который украсит Ваш праздничный стол и порадует вкусом. Мужчины оценят салат вне всякого сомнения и попросят добавки! А ведь это лучший комплимент хозяйке! …далее
Добавил: Натали 31.10.2018
Праздничный салат «Яркая фантазия»
4.0
Предлагаю Вам еще один салат для Новогоднего стола. Салат слоеный, на основе запеченной куриной грудки. Очень вкусный, яркий, праздничный и.. немного необычный. Я раньше такого никогда не пробовала! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 13.12.2017
Салат «Магнолия»
4.4
Этот красивый, нежный салат удивит Вас не только своим внешним видом, но и интересной заправкой. Заправка для салата готовится из его же составляющих и не содержит майонез. Угощайтесь! …далее
Добавил: Натали 22.10.2018
Салат «Новогодний подарочек»
5.0
Заинтригованы ли вы увиденным на фото салатом? Да-да! Внутри этой «сырной обертки» — вкуснейший салат! Хотите тоже удивить своих гостей и близких, как я? Тогда приглашаю в рецепт! …далее
Добавил: Натали 04.01.2019
Салат «Рубиновый браслет»
4.6
Этот нарядный и яркий салат обязательно станет украшением стола. Он оставит самые приятные воспоминания. Это вкусный и сочный «Рубиновый браслет», красивый и аппетитный. Приступим к приготовлению! …далее
Добавил: Вика Василенко 10.11.2016
Салат «Киото»
5.0
Сочный и нежный салат с интересной заправкой из соевого соуса. Изюминка салата — интерпретация японского омлета «Тамаго». Не пугайтесь названий, всё готовится из простых и доступных продуктов. …далее
Добавил: Натали 31.10.2018
Салат «Знакомый»
4.0
Очень вкусный домашний салатик с овощами и курочкой! Гармоничный, сытный, зимний! Всё, что нужно! Обязательно приготовьте для своих близких в выходной день. …далее
Добавил: Натали 27.01.2019
Салат «Карусель» с корейской морковью
4.2
Яркий, красивый и вкусный слоеный салат, который подойдет и для обычных будней, и для любого праздничного стола. Готовится просто и быстро, особенно если подготовить все ингредиенты заранее. …далее
Добавил: Оксана Ч. 08.11.2018
ПП салат с авокадо
4.6
Гармоничный, вкусный и легкий салат к ужину! Авокадо с кислинкой лимона дополняется свежим огурцом и куриной грудкой. Всё это под вкусным свежим соусом! Вкусно будет всем без исключения. …далее
Добавил: Натали 22.01.2019
Салат из куриной грудинки
4.9
Салатов из куриной грудки существует просто огромное количество, и что только в них не кладут!.. Я предложу всего лишь один вариант из возможных и покажу, как можно красиво и празднично украсить его. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 05.03.2017
Куриный салат на Новый год
4.5
Мой куриный салат идеально подойдет для новогоднего стола и станет прекрасно альтернативой уже успевшим приесться крабовому салату, «Селедке под шубой» и «Мимозе», и это я уже молчу об «Оливье». …далее
Добавил: Марина Софьянчук 17.12.2016
Салат «Осенний гриб»
5.0
Осенний стол предлагаю украсить таким симпатичным салатиком из грибов. Внутри сам салатик можно отрегулировать на свой вкус, чего-то добавить или заменить. …далее
Добавил: Вика Василенко 23.09.2018
Салат «Нежность» с грибами
4.6
Хочу поделиться рецептом любимого салата, он невесомый просто, нежный-нежный! Не смотря на жареный лук в салате, он не делает его тяжелым для желудка, а только подчеркивает вкус! …далее
Добавил: Вика Василенко 10.03.2017
Салат «Страсть и любовь»
4.2
Удивите свою вторую половинку вкусным, сытным и оригинально украшенным салатом «Страсть и любовь». Готовится он очень просто и быстро из доступных ингредиентов, поэтому приготовить его сможет каждый. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 04.03.2017
Салат из пекинской капусты с куриной грудкой
4.8
Салат из пекинской капусты с куриной грудкой – это вариация на тему салата «Цезарь». Он подойдет тем, кто не любит листья салата, их мы заменим на пекинскую капусту. Вкус получится еще лучше! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 25.02.2017
Салат с грибами и сыром «Искушение»
4.6
Название говорит за себя. Только представьте сочетание копченной курочки, маринованных шампиньонов, соленых сухариков… Нравится? Тогда смотрите, как приготовить салат с грибами и сыром «Искушение». …далее
Добавил: Вика Василенко 29.03.2017
Новогодний салат в бокалах
5.0
Если хотите красиво и празднично подать салат к новогоднему столу, то предлагаю вам обратить внимание на этот рецепт. Мой вариант не только довольно простой и быстрый, но также и очень вкусный! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 23.12.2016
Салат «Надежда»
4.3
Оригинальный, вкусный и сытный слоеный салат, который украсит ваш праздничный стол и удивит гостей! Ведь состав салата довольно необычный! Вам любопытно? Тогда приглашаю к столу! …далее
Добавил: Натали 07.04.2019
Салат «Ананас» с курицей и грибами
5.0
Очень вкусный, яркий, красивый и оригинальный салат «Ананас» станет украшением вашего праздничного стола! Чтобы еще больше удивить гостей, используйте для декора настоящие листья ананаса. …далее
Добавил: Натали 16.03.2019
Салат «Грибная полянка» с курицей
4.4
Салатик — интересный, вкусный. Необычная система формовки салата — салат укладывается сверху вниз, а потом переворачивается. попробуйте «Грибную полянку» с курицей. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 14.02.2015
Салат «Меркурий»
4.8
Этот салат мне нравится давно, в нем собраны любимые продукты настолько удачно и гармонично, что так и хочется его готовить снова и снова. Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 12.01.2018
Салат «Оливье» оригинальный
4.1
Оливье относится к любимым салатам многих граждан. Этот салат имеет брата под названием «Столичный», который готовится из колбасы. Я вам расскажу, как приготовить салат «Оливье» оригинальный. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 03.11.2016
Салат с шампиньонами и куриной грудкой
4.0
Этот салат один из моих любимых салатов из курицы. Куриная грудка хорошо сочетается с грибами, особенно жареными, но можно взять и маринованные, вы получите новый вкус салата. …далее
Добавил: Вика Василенко 14.02.2016
Салат «Сытый папа»
4.3
Название этого салата говорит само за себя. Он достаточно сытный, чтобы накормить папу — взрослого мужчину. А это немаловажно для большой и дружной семьи. Смотрите, как приготовить салат «Сытый папа». …далее
Добавил: Дарья Вакулова 09.12.2016
Салат «Дружок»
4.6
Давайте «задобрим» салатиком наступающий год, приготовим его в виде собачки. Я представила себе маленького беленького щенка с рыженькими лапками и ушками. Смотрите, что у меня получилось! …далее
Добавил: Вика Василенко 11.12.2017
Салат с брокколи и курицей
4.8
Очень вкусный и сочный салат, прекрасно заменит ужин для прекрасной половины человечества, там есть и овощи, и мясо. Смотрите как приготовить салат с брокколи и курицей. …далее
Добавил: Вика Василенко 10.04.2016
Слоеный салат с курицей «Осенний»
3.7
Осенью начинает холодать и организм требует уже более сытных блюд и салатов! Хочу предложить Вашему вниманию необыкновенно вкусный слоеный салат, который украсит Ваш праздник или выходной день. …далее
Добавил: Натали 12.09.2018
Салат с курицей, яйцом, грибами и огурцом
5.0
Вкусный, сытный, свежий слоеный салат из любимых всеми ингредиентов. Может стать украшением праздничного стола или приятным дополнением выходного дня! Угощайтесь! …далее
Добавил: Натали 06.05.2019
Салат «Кобра»
4.4
Салат в виде кобры имеет сбалансированный нежный вкус. Он очень вкусный, сытный и привлекающий к себе внимание. Такой салат будет украшением на любом праздничном столе. …далее
Добавил: Маришка Т. 18.03.2019
Салат «Ярославна»
4.6
Популярный «девчачий» салатик. Легкий и нежный по вкусу, порции маленькие, все, что нужно нам — девочкам! Смотрите, как приготовить салат «Ярославна»! Это очень просто и еще более вкусно. …далее
Добавил: Вика Василенко 05.03.2016
Салат «Цезарь» по-русски
4.6
Очень красивый салат, который украсит любой праздничный стол. Вариантов приготовления этого салата существует несколько. Кроме эстетики, салат получается очень вкусным. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 10.01.2015
Салат «Береза»
4.7
Сытный и пикантный по вкусу салат, который обычно готовится зимой. Красивое оформление салата вызовет восторг у ваших гостей, и это блюдо исчезнет с вашего праздничного стола одним из первых! …далее
Добавил: Арина Вольская 18.06.2016
Салат «Петергоф»
4.5
Недавно мне посоветовали рецепт, как приготовить салат «Петергоф». Это очень вкусный салат из куриной грудки, болгарского перца и моркови по-корейски. А готовится он буквально за считанные минуты. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 16.02.2019
Пасхальный салат с курицей
4.2
Такой салат можно подать на Пасхальный стол. Он очень вкусный, отлично смотрится. Его можно приготовить дома и взять с собой на вылазку или на природу. Во всех смыслах салат универсальный. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 30.03.2015
Новогодний салат «Кукареку»
4.0
На этот новогодний стол рекомендуют приготовить блюда без куриного мяса. Возьмите мясо индейки и приготовьте вкусный, сытный салат. И обязательно заправьте его острой заправкой с дижонской горчицей! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 24.12.2016
Салаты с куриной грудкой, 223 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»
Оливковое масло
150 мл
Куриная грудка
1 штука
Красный лук
½ головки
Салат романо
200 г
Лимон
½ штуки
Авокадо
1 штука
Сушеные помидоры
3 штуки
Листья базилика
6 штук
Миндаль
40 г
Сыр моцарелла
150 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Бальзамический уксус
1 столовая ложка
Бекон
50 г
Салаты из куриных грудок – рецепты салатов из куриных грудок, как приготовить салат из куриных грудок
Салаты из куриных грудок одни из самых вкусных и распространенных. Их легко приготовить. В них можно использовать отварную, обжаренную кусочками или копчёную грудку. В качестве дополнительных ингредиентов могут выступать грибы, ананасы, чернослив, сладкий перец, кукуруза, гранат, сыры – словом, целый спектр всевозможных продуктов, которые очень тонко и деликатно подчёркивают вкус куриных грудок.
Рецепты салатов из куриных грудок
Постарайтесь съесть приготовленные салаты из куриных грудок свежими, иначе, постояв какое-то время, они утратят свой неповторимый вкус и шарм. Главное преимущество, которое имеют салаты из куриных грудок – они хороши как на праздничном столе, так и в повседневном меню. Салаты из куриных грудок не только есть, но и готовить сплошное удовольствие. Так не отказывайте же себе в них!
Салат из рукколы с куриной грудкой и мандаринами
Ингредиенты:
250 г куриной грудки с кожей,
150 г рукколы,
2 мандарина,
1 красная луковица,
1 ч.л. мёда,
2 ст.л. оливкового масла,
2 ст.л. любого другого растительного масла,
2 ст.л. лимонного сока,
1 ч.л. сладкой горчицы,
соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Выложите на тарелку листья рукколы. Мандарины очистите, разрежьте поперёк кружочками и выложите поверх зелени. Куриную грудку слегка посолите, поперчите, разрежьте вдоль, чтобы толщина была около 2 см, и обжарьте на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны. В самом конце жарки добавьте мёд и жарьте ещё 1-2 минуты, чтобы мёд начал бурлить. Снимите куриную грудку с огня, нарежьте её тонкими ломтиками, выложите поверх мандаринов и добавьте нарезанный тонкими полукольцами лук. Смешайте оливковое масло, перец, соль, горчицу, хорошо взболтайте и полейте салат.
Салат «Русская красавица»
Ингредиенты:
1 куриная грудка,
150 г ветчины,
4 маринованных огурца,
2 помидора,
2 варёных яйца,
50 г сыра,
20 г зелени,
4 ст.л. сметаны,
соль – по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте отваренную куриную грудку, помидоры и маринованные огурцы кубиками, ветчину — соломкой. Яйца натрите на крупной тёрке, а сыр — на мелкой. Измельчите зелень. Заправьте салат сметаной с солью и перемешайте. Второй вариант этого же салата: все ингредиенты уложите слоями и каждый слой промажьте сметаной с солью.
Майонез, который часто используют для заправки салатов, можно заменить натуральным йогуртом, смешанным с горчицей и лимонным соком или уксусом. Попробуйте приготовить домашний майонез, вкус ваших салатов будет бесподобным! Правда, придётся его слегка разбавлять, так как домашний майонез очень плотный.
Салат из куриных грудок с ореховым соусом
Ингредиенты:
4 куриные грудки,
3 пучка зелёного лука,
¼ ст. семян кунжута,
⅓ ст. миндальных хлопьев,
1 ст. л. мака,
1 кочан листового салата,
4 ст. л. сахара,
4 ст. л. яблочного уксуса,
1 ч. л. соли,
½ ч. л. чёрного перца,
½ стак. растительного масла.
Приготовление:
Отварите в подсоленной воде до готовности куриные грудки, остудите их в бульоне, затем отделите филе от костей и кожицы и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на сухой сковороде на медленном огне миндальные хлопья и кунжут до золотистого цвета. Смешайте кусочки курицы, миндальные хлопья, кунжут, мак и измельчённый зелёный лук. Соедините сахар, соль, уксус, перец и масло, влейте получившуюся массу в банку, закройте её крышкой и встряхните, чтобы хорошо перемешать. Заправьте салат получившимся соусом и поставьте в холодильник на 5-6 часов. Перед подачей к столу добавьте в готовое блюдо мелко нарезанные листья зелёного салата и ещё раз хорошо перемешайте.
Салат «Антошка»
Ингредиенты:
1 куриная грудка,
1 морковь,
семечки – сколько уйдёт,
чеснок, изюм, соль, майонез, перец – по вкусу,
несколько веточек зелени.
Приготовление:
Натрите морковь на крупной тёрке. Куриную грудку отварите, нарежьте соломкой и выложите в салатник. Чеснок измельчите, смешайте с майонезом и заправьте салат. Посолите, поперчите по вкусу. Готовый салат посыпьте семечками и изюмом, украсьте веточками зелени и подавайте к столу.
Салат «Объеденье»
Ингредиенты:
1 куриная грудка,
2 картофелины,
1 морковь,
100 г молодой капусты,
1 огурец,
соль, майонез – по вкусу.
Приготовление:
Отварите куриную грудку. Картофель очистите, нарежьте тонкой соломкой и обжарьте в масле. Морковь и огурец нарежьте соломкой. Капусту натрите на мелкой тёрке. Всё перемешайте, посолите и заправьте майонезом.
Салат со сладким перцем и маринованными огурцами
Ингредиенты:
2 варёные куриные грудки,
1 красный и 1 жёлтый сладкий перец,
2 маринованных огурца,
5 листьев зелёного салата,
50 г мягкого сыра,
¼ стак. кедровых орешков,
маслины без косточек,
чеснок, укроп, майонез – по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте курицу, сладкий перец, зелёный салат, огурчики. Добавьте маслины и орешки и заправьте майонезом. Сыр натрите на тёрке, смешайте с измельчённым чесноком. Скатайте из получившейся массы небольшие шарики и уложите их поверх салата.
Салат «Волгоградский»
Ингредиенты:
1 куриная грудка,
1 небольшая луковица,
30 мл 3% уксуса,
½ стак. грецких орехов,
3 варёных яйца,
100 г сметаны или майонеза,
соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Отварите куриную грудку в подсоленной воде и остудите, не вынимая из бульона. Грудку освободите от кожи и костей и нарежьте поперёк волокон. Лук нарежьте тонкими полукольцами, залейте уксусом и дайте постоять 10-15 минут, затем слейте уксус. Яйца натрите на крупной тёрке, орехи измельчите. Смешайте все продукты, отложив часть орехов для посыпки. Заправьте салат сметаной или майонезом, при необходимости досолите по вкусу, можно и поперчить его, затем выложите его на блюдо и посыпьте орехами.
Салат с кукурузой и ананасами
Ингредиенты:
200-250 г отварной куриной грудки,
1 банка консервированных ананасов,
1 банка консервированной кукурузы,
карри,
зелень петрушки,
майонез.
Приготовление:
Нарежьте куриную грудку маленькими кубиками. Слейте сок с кукурузы и ананасов (если ананасы кольцами, нарежьте их небольшими ломтиками). Измельчите петрушку. Смешайте все компоненты и заправьте салат майонезом, добавив по вкусу карри.
Салат «Экватор»
Ингредиенты:
1 куриная грудка,
1 банка консервированной кукурузы,
½ банка консервированных ананасов,
2 ст.л. светлого крупного изюма,
2 киви,
йогурт или майонез, соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Отварите куриную грудку с добавлением приправы «Вегета», охладите, затем нарежьте кубиками. Ананас и киви мелко нарежьте. Все компоненты тщательно перемешайте, добавьте молотый чёрный перец и соль. Охладите, перед подачей на стол смешайте с йогуртом или майонезом. Готовый салат украсьте зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпьте зёрнышками кукурузы.
Приготовление:
Очистите дыню, разрежьте пополам, выньте косточки. От каждой половины отрежьте по кольцу, а остальное нарежьте кусочками. Соедините нарезанную курятину, дыню, редис и сельдерей, добавьте рубленое яйцо, майонез и охладите. Подавайте к столу, предварительно положив на тарелку дынное кольцо и уложив салат в его середину.
Салат с красной консервированной фасолью и сухариками
Ингредиенты:
500 г куриных грудок,
3 помидора,
150 г твёрдого сыра,
1 банка красной консервированной фасоли,
1 пучок зелёного салата,
сухари, майонез или сметана – по вкусу.
Приготовление:
Помидоры и салат мелко нарежьте, сыр натрите. Куриную грудку разделайте на мелкие кусочки и потушите на слабом огне минут 20, пока вся жидкость не выкипит (можно и слегка обжарить). Смешайте все нарезанные ингредиенты, заправьте майонезом или сметаной и подавайте к столу, посыпав сухариками.
Салат из куриной грудки с апельсинами
Ингредиенты:
300 г куриной грудки,
1 кочан листового салата,
2 апельсина,
½ огурца,
1 ст.л. топлёного масла,
1 ч.л. горчицы,
2 ст.л. белого винного уксуса,
4 ст.л. растительного масла,
соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Куриное мясо вымойте, обсушите, посолите и поперчите по вкусу, а затем обжарьте в разогретом топлёном масле с одной стороны, переверните и доведите до готовности в духовке, разогретой до 190ºС, в течение примерно 15 минут. После чего остудите и нарежьте тонкими ломтиками. Салат вымойте, обсушите и разорвите руками на небольшие кусочки. Огурец разрежьте вдоль пополам, нарежьте ломтиками. Апельсины очистите, отожмите 2 ст.л. сока, разберите на дольки и очистите от пленок. Приготовьте заправку: смешайте горчицу, уксус, апельсиновый сок, растительное масло, перец и соль. Соедините все ингредиенты, полейте заправкой и перемешайте.
Салат из куриных грудок, капусты и сухофруктов
Ингредиенты:
300 г куриной грудки,
1 небольшой кочан белокочанной капусты,
200 г кураги,
200 г сушёных персиков,
1 луковица,
майонез – по вкусу.
Приготовление:
Куриные грудки мелко нарежьте и обжарьте на сковороде. Обжарьте и лук, нарезанный полукольцами. Пока все остывает, мелко нашинкуйте капусту, добавьте в неё предварительно замоченные, а затем нарезанные кубиками курагу и персики. Смешайте все готовые ингредиенты и заправьте майонезом.
Салат «Варяжский»
Ингредиенты:
1 куриная грудка,
300 г белокочанной капусты,
100 г сыра,
½ моркови,
2 варёных яйца,
1 помидор,
зелень петрушки, растительное масло, соль, перец – по вкусу,
майонез.
Приготовление:
Отварите куриную грудку в подсоленной воде, остудите, нарежьте мясо тонкой соломкой и слегка обжарьте на растительном масле. Помидор и зелень измельчите, добавьте к курице, обжарьте, снимите с огня и остудите. Яйца взбейте вилкой и обжарьте омлет с двух сторон, остудите и нарежьте соломкой. Капусту нашинкуйте, морковь натрите на тёрке для корейской моркови, сыр на крупной тёрке. Уложите все ингредиенты в салатник, заправьте майонезом.
Слоёные салаты-закуски особенно любимы нашим народом. Попробуйте подать их порционно, выложив на тарелки при помощи цилиндра, или в прозрачных стеклянных креманках.
Салат с шампиньонами и сыром
Ингредиенты:
1 отварная куриная грудка,
200 г твёрдого сыра,
100 г мелких шампиньонов,
3 варёных яйца,
50 мл растительного масла,
200 г майонеза.
Приготовление:
Нарежьте куриную грудку кубиками. Шампиньоны обжарьте на сковороде в течение 10-15 минут. Яйца натрите на крупной тёрке, сыр – на мелкой. Выложите салат слоями, промазывая каждый слой маслом и майонезом: нарезанная куриная грудка, шампиньоны, яйца, сыр. Повторите слои ещё раз. Верхний слой сыра не промазывайте маслом, а только майонезом.
Салат с копчёной куриной грудкой
Ингредиенты:
250 г копчёной куриной грудки,
250 г сыра,
4 яйца,
1 луковица,
2 морковки,
100 г винограда,
2 ст.л. сливочного масла,
3 ст.л. майонеза.
Приготовление:
Измельчите лук и обжарьте его на сливочном масле почти до готовности. Добавьте морковь, натёртую на мелкой тёрке, и обжаривайте ещё несколько минут. Грудку нарежьте мелкими кусочками. Сваренные вкрутую яйца разделите на белки и желтки. Сыр натрите на крупной тёрке. Выложите салат слоями: половина моркови с луком, половина нарезанной грудки, половина порции сыра. Смажьте майонезом и выложите натёртые на крупной тёрке белки. Затем выложите на них оставшуюся морковь, далее – грудку, сыр, снова смажьте майонезом и посыпьте сверху измельчёнными желтками. Готовый салат украсьте разрезанным пополам виноградом без косточек.
Приготовление:
Морковь натрите на мелкой тёрке. Куриную грудку залейте холодной водой, посолите, добавьте лавровый лист, перец горошком и отварите до готовности. 4 яйца натрите на мелкой тёрке, 2 оставьте для украшения. Рис сварите до готовности, откиньте на дуршлаг, промойте и дайте стечь воде. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом. Готовое куриное филе нарежьте кусочками. Выложите салат на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, смешанным с чесноком: куриное филе, посолите, затем – рис, яйца, морковь. Повторите слои. Натрите на мелкой тёрке сыр, посыпьте им салат и смажьте майонезом. Оставшиеся 2 яйца разрежьте пополам. Желтки натрите на мелкой тёрке и посыпьте на слой сыра. Из белков вырежьте цветочки, из петрушки – стебель и листики.
Салат «Королевский» с черносливом
Ингредиенты:
2 куриные грудки,
6 варёных картофелин в «мундире»,
5 варёных яиц,
1 пучок зелёного лука,
300 г чернослива,
300 г твёрдого сыра,
1 помидор,
несколько маслин,
зелень,
майонез.
Приготовление:
Очистите яйца и картофель, курицу отварите, отделите желтки от белков, лук и чернослив порубите ножом. Куриное мясо разберите на волокна, картофель натрите на крупной тёрке, сыр – на мелкой. Выложите на тарелку слоями: курица, майонез, зелёный лук, картофель, майонез, лук, чернослив, майонез, сыр, тёртый желток, майонез, тёртый белок. Украсьте салат ломтиками помидора, маслинами, зеленью и дайте постоять 30 минут, чтобы пропитался.
Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!
Лариса Шуфтайкина
Топ 9 самых востребованных рецептов
Все салаты из куриного мяса могут выступать как самостоятельные сытные блюда. В них можно добавлять как отварную, так и обжаренную или копчёную грудку. А уже в качестве дополнительных продуктов можно класть: грибы, чернослив, гранат, ананасы, болгарский сладкий перец, кукуруза, сыры – проще сказать, огромный спектр различных продуктов, которые правильно подчёркивают вкус этого мяса.
Съедать эти салаты лучше всего свежими, так как постояв какое-то время, они теряют свой неповторимый вкус и шарм. А вот самое главное преимущество, которое имеют данные салаты, так же как и классический греческий салат – они хорошо дополняют как праздничный стол, так и повседневное меню.
Итак, в сегодняшней статье я вам подробно опишу, как приготовить самые нежные и сытные салаты из куриной грудки, где все рецепты будут пошагово оформлены фотографиями, чтобы было всем все ясно и понятно. Ведь их можно не только есть, но и готовить сплошное удовольствие. Так не отказывайте же себе ни в чем! А для тех кто пропустил прошлые рецепты, можете перейти и посмотреть очень вкусные и простые рецепты салатов с кальмарами.
Вкусный салат с куриной грудкой и ананасами
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт
консервированный ананас — 1 банка
яйцо куриное — 1 шт
твердый сыр — 150 гр
майонез — по вкусу.
Способ приготовления:
Первым делом отвариваем куриную грудку и яйцо до готовности. После чего нарезаем курицу небольшими кусочками и выкладываем первый слой в глубокой миске. И смазываем его майонезом.
Далее идет слой натертого на крупной терке куриного яйца, смазанного майонезом.
Затем выкладываем тонко нарезанный ананас.
А сверху посыпаем натертым на крупной терке твердым сыром.
И снова смазываем тонким слоем майонеза.
Затем все повторяем еще по одному слою, в том же порядке и в самом верху в центр выкладываем цельный кружочек ананаса, и слегка посыпаем натертым яйцом. Блюдо готово, кушайте на здоровье.
Простой рецепт салата с куриной грудкой
Ингредиенты:
Капуста китайская — 300 гр
перец красный сладкий — 1 шт
яблоки — 2 шт
филе куриное — 200 гр
чеснок — 2 зубчика
йогурт натуральный — 130 мл
горчица дижонская — 2 ч. л
лимонный сок — 2 ст. л
горчичный мед — 15 гр
соль и перец — по вкусу.
Способ приготовления:
Промываем в воде все овощи и фрукты, после чего листья капусты шинкуем тонкими полосками
Далее сладкий перец и яблоко нарезаем тонкой соломкой. И соединяем все нарезанные ингредиенты в миске и сбрызгиваем лимонным соком.
Затем очищаем чеснок, разминаем его с помощью ножа и обжариваем в сковороде на растительном масле. Теперь вынимаем этот чеснок из сковороды, а в нее кладем нарезанные небольшие кусочки куриного филе и доводим их на среднем огне до легкого золотистого цвета, при этом периодически помешивая.
Теперь когда курица готова, перекладываем ее к остальным продуктам, добавляем йогурт, горчицу, мед, соль, перец по вкусу и тщательно перемешиваем.
Салат готов, подаем к столу!
Салат с куриной грудкой и шампиньонами
Ингредиенты:
шампиньоны — 0,5 кг
лук репчатый — 1 шт
грудка куриная — 1 шт
огурец — 2 шт
яйца — 2 шт
маринованная кукуруза — 1 банка
растительное масло — для жарки
соль и перец — по вкусу.
Способ приготовления:
Первым делом отвариваем курицу и яйца. А пока они готовятся нам нужно почистить и нарезать шампиньоны, далее обжариваем их на сковороде в растительном масле. Луковицу очищаем и так же обжариваем до золотистого цвета.
Огурец моем и нарезаем небольшим кубиком. Отварное куриное мясо и яйцо так же шинкуем мелкими квадратиками.
Затем соединяем все нашинкованные продукты в салатнице, добавляем банку консервированной кукурузы без жидкости, не забываем посолить, поперчить и заправляем майонезом. Хорошенечко все перемешиваем и отправляем в холодильник на пол часа.
Оригинальный салат с куриной грудкой и черносливом
Ингредиенты:
Куриное филе — 200 гр
чернослив — 8-10 шт
грецкие орехи — 50 гр
петрушка — пучок
чеснок — 2 зубчика
лимон — 1/2 шт
майонез — 2-3 ст. л
соль и перец — по вкусу.
Способ приготовления:
Отвариваем куриное филе, затем даем ему остыть и нарезаем на небольшие кубики.
Чернослив промываем в теплой воде и нарезаем его соломкой.
Затем измельчаем грецкие орехи, зелень и чеснок. Перекладываем все нарезанные ингредиенты в глубокую миску, сбрызгиваем лимонным соком, добавляем соль и перец по вкусу и заправляем все майонезом.
Хорошенечко перемешиваем и наше блюдо готово. Кушайте на здоровье!
Салат с куриной грудкой, свежими огурцами и яйцом
Ингредиенты:
Куриная грудка копченая — 200 гр
яйца куриные — 4 шт
кукуруза консервированная — 1 банка
огурцы свежие — 2 шт
лук репчатый — 1 шт
уксус — 4 ст. л
майонез — по вкусу
зелень петрушки — пучок.
Способ приготовления:
Подготавливаем все необходимые продукты, которые нам понадобятся для приготовления. Яйца отвариваем, остужаем и чистим. Огурцы моем и чистим вместе с луком.
Первым нарезаем маленькими кубиками лук, складываем его в тарелку, добавляем уксус и заливаем кипятком так, чтобы он был весь покрыт водой.
Теперь открываем банку кукурузы, сливаем с нее жидкость и перекладываем в глубокую миску. Куриное мясо измельчаем на небольшие кусочки и перекладываем к кукурузе.
Дальше нарезаем небольшим кубиком огурец и такого же размера яйца. Маринованный лук промываем в холодной воде и все ингредиенты соединяем в миске. Заправляем майонезом, если надо солим и тщательно перемешиваем.
Убираем в холодильник и даем ему настояться в течении одного часа. После чего угощаем своих родных и друзей.
Как приготовить салат с куриной грудкой и кукурузой
Ингредиенты:
Куриная грудка — 250 гр
яйца — 3 шт
свежий огурец — 1 шт
консервированная кукуруза — 1 банка
майонез — 3 ст. л
зелень петрушки — 1 веточка
соль — по вкусу.
Способ приготовления:
Отвариваем курицу и яйца, после чего даем им немного остыть. Курицу мелко нарезаем и убираем в сторону.
Яйца чистим и два из трех мелко шинкуем с помощью специальной яйцерезки либо ножом. Огурец сначала моем, а затем нарезаем тоненькой соломкой.
Открываем консервированную кукурузу, сливаем с нее всю жидкость, а саму кукурузу перекладываем в миску. Туда же добавляем все нарезанные ингредиенты, солим по вкусу и кладем майонез.
Тщательно все перемешиваем, выкладываем в салатницу, украшаем разрезанным по вдоль на три части яйцом, листочками петрушки и убираем в холодильник для остывания. Затем подаем к столу.
Салат с курицей и грибами
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт
картофель — 2 шт
морковь — 1 шт
репчатый лук — 1 шт
яйцо — 3 шт
маринованные шампиньоны — 250 гр
твердый сыр — 300 гр
майонез — 200 гр
растительное масло — 1 ст. л
соль — по вкусу.
Способ приготовления:
Первым делом ставим вариться до готовности курицу и картофель. Тем временем пока они готовятся, моем морковь, очищаем и натираем на крупной терке. Обжариваем ее слегка на сковороде в растительном масле.
Теперь очищаем лук, нарезаем его тонкими полукольцами, перекладываем в сковороду к моркови и обжариваем до готовности.
Затем, после того как вареная курица остыла, нарезаем ее на небольшие квадратики.
Теперь займемся сборкой салата и для этого нам нужно взять салатницу или глубокую миску и первым слоем выложить куриные кусочки, которые смазываем майонезом.
Следующим слоем выкладываем обжарку из овощей.
Теперь, если еще не очищен картофель, очищаем его, натираем на крупной терке, выкладываем поверх обжарки и поливаем майонезом.
Следующий слой выкладываем маринованными грибами, посыпаем на них натертыми яйцами и смазываем майонезом.
Осталось только посыпать сверху тертым сыром и убрать готовый салат в холодильник на три часа, для того, чтобы он как следует настоялся.
Легкий салат с куриной грудкой и фасолью
Ингредиенты:
Куриная грудка — 300 гр
фасоль консервированная — 1 банка
яйца — 2 шт
майонез — 2-3 ст. л
ржаной хлеб.
Способ приготовления:
Открываем банку фасоли и перекладываем ее вместе с жидкостью в глубокую миску.
Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности, после остужаем, нарезаем на мелкие кусочки и добавляем к фасоли.
Далее нарезаем небольшими кубиками хлеб и кладем его в салат.
Теперь добавляем майонез, перемешиваем и перекладываем в подходящую салатницу.
Яйца отвариваем, очищаем и отдельно нарезаем квадратиком белок и желток. Посыпаем салат сначала белком, а затем желтком и подаем к столу.
Салаты с куриной грудкой и овощами, 135 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Оливковое масло
150 мл
Куриная грудка
1 штука
Красный лук
½ головки
Салат романо
200 г
Лимон
½ штуки
Авокадо
1 штука
Сушеные помидоры
3 штуки
Листья базилика
6 штук
Миндаль
40 г
Сыр моцарелла
150 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Бальзамический уксус
1 столовая ложка
Бекон
50 г
Салат с куриной грудкой — рецепты с фото на Повар.ру (624 рецепта салата с куриной грудкой) / страница 2
Салат с грецкими орехами
4.0
Этот салат я начала готовить совсем недавно, и сразу же он стал нашим любимым, а все благодаря интересному набору ингредиентов, благодаря которым этот салат становится непохожим на другие. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 31.01.2016
Салат «Дамский» с ананасом
3.7
Это нежный салат с курицей и ананасами, который очень любят женщины! Рецепт этого салата непостоянный, как и женщины. Я поделюсь своим любимым вариантом из тех, как приготовить салат «Дамский». …далее
Добавил: Антонина Панина 18.05.2017
Салат «Кубинский»
5.0
Теплый салат из овощей и куриной грудки. Очень сытно, вкусно и ароматно! Если вы как раз думаете, что приготовить на обед или ужин, то приглашаю взглянуть на рецепт! …далее
Добавил: Натали 23.03.2019
«Грибная полянка» салат
4.7
«Грибная полянка» — салат, который может составить конкуренцию традиционными и любимым салатам «Оливье» и селедке под шубой. Этот сытный слоеный станет украшением любого праздничного застолья. …далее
Добавил: Леся Федунова 29.12.2017
Салат «Петушок» с картошкой фри
4.4
Приближается Новый год, год Петуха, и вы решили начинать готовить список блюд? Обратите внимание на мой рецепт, как приготовить салат «Петушок» с картошкой фри. Это салат станет королем вашего стола. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 27.10.2016
Салат «Лисичка» с корейской морковкой
4.4
Предлагаю приготовить салат «Лисичка» с корейской морковкой. Это вкусное и сытное блюдо можно подать порционно, выложив салат слоями или все смешать и подать в общем салатнике. …далее
Добавил: Оксана Ч. 31.03.2019
Салат «Максим»
3.3
Сложно сказать, кто дал название этому блюду. Салат «Максим» в домашних условиях — это сытный, аппетитный и довольно простой в приготовлении вариант праздничного или ежедневного салатика. …далее
Добавил: Марина Золотцева 08.07.2015
Салат «Свежесть» с курицей
4.4
Вкусный сытный салат со свежими нотками огурчика и помидора. Заправлен салат соусом для курицы, можно просто добавить майонез. …далее
Добавил: Vikulia 23.05.2015
Салат «Французская любовница»
3.5
Непривычное сочетание обычных составляющих. Салат одновременно и удивляет, и радует своим изысканным вкусом. В нем гармонично сочетаются все ингредиенты. Непременно попробуйте! …далее
Добавил: Оксана Ч. 01.03.2019
Салат «Коко Шанель»
4.6
В данном салате меня привлекло название. В состав блюда входят майонез и картофель. Вряд ли Коко стала бы кушать такое блюдо. Она следила за фигурой. Исправим положение, и заменим немного продукты. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 10.10.2015
Салат «Петушок» с грибами
4.8
Как приготовить салат «Петушок» с грибами, спросите вы? Попробуйте взять на вооружение мой рецепт и приготовить этот вариант салата. Украшение может быть любым. Я использовала изображение петушка. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 22.11.2016
Салат «Огненная курица»
4.6
Для приготовления салата «Огненная курица» мы используем простые ингредиенты, но блюдо получится очень вкусным и пикантным. Оформим салат празднично так, чтобы слои салата были видны и радовали глаз. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 22.11.2016
Салат «Петушок» с курицей и помидорами
4.9
Как приготовить салат «Петушок» с курицей и помидорами, будете теперь знать и вы. Готовится он легко, и есть возможность попробовать себя в роли декоратора, пофантазировать, украсить новогодний салат. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 22.10.2016
Салат «Кружевница»
5.0
Салат с таким красивым названием и сам способен украсить любой праздничный стол! Сочные яичные блинчики создадут ажурный узор, а внутри может быть практически любой ваш любимый салат! Например, вот такой. …далее
Добавил: Оксана Горшкова 02.03.2019
Пряный картофельный салат с курицей
5.0
Это самый простой и быстрый картофельный салат с курицей и тонким ароматом специй. С удовольствием делюсь таким рецептом. Он, как палочка-выручалочка, выручит вас и в будни, и в праздничные дни. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 19.01.2018
Салат «Столичный» классический рецепт
4.7
Этот салат пользуется огромной популярностью и зимой, и летом. Вкусный, праздничный, сытный, всегда любимый. Попробуйте классический рецепт салата «Столичный»! …далее
Добавил: Vikulia 13.06.2017
Салат «Гнездо» на Новый год 2020
5.0
У меня был кусочек отварной грудки петуха. Решила приготовить такой салат. Не хотелось его делать обычным. Использовала осеннюю редьку и в качестве заправки взяла сметану. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 16.12.2016
Салат «Орхидея» с курицей
3.6
Необычный салат. Удивили меня чипсы в его составе. Я немного салат подстроила под свой вкус. Вышло очень нарядно и вкусно. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 03.06.2015
Салат с куриной грудкой и зеленым горошком
5.0
Легкий, полезный и вкусный, но при этом довольно сытный салат! Отлично заменит вам ужин или дополнит обед. К тому же, его не стыдно подать и на праздничный стол. Угощайтесь! …далее
Добавил: Натали 03.07.2019
Салат «Кучерявый»
4.4
Сытный семейный салат, который можно приготовить хоть в праздничный, хоть в выходной день. Очень вкусно и довольно не хлопотно. Кучерявым его называют из-за шапочки натертого сыра! …далее
Добавил: Натали 22.01.2019
Салат с картофелем, грибами и курицей
5.0
Думаю по названию вы догадались, что салат обещает быть вкусным! Красивый, сытный и очень аппетитный салат, который обязательно понравится всем без исключения. Попробуйте! …далее
Добавил: Натали 12.04.2019
Салат с копченой курицей и корейской морковкой
3.3
Легкие салаты самые удачные. Они могут быть даже без заправки. Обилие овощей, хорошо подобранных продуктов делают их очень удачными блюдами при выборе хозяйками. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 17.10.2015
Куриная «Мимоза»
3.8
Девчонки, рекомендую старый добрый рецепт на новый лад. Альтернатива рыбке-курочка! Все мои домашние обожают такой салатик и расходится он на «ура»! …далее
Добавил: Ира Cамохина 18.12.2018
Рецепт салата из курицы с черносливом
5.0
Простой и вкусный салат, который дополнит ваш праздничный стол. Нежный салатик с легким привкусом копченостей, который дает чернослив. Прочитайте как приготовить рецепт салата из курицы с черносливом. …далее
Добавил: Ира Cамохина 17.11.2018
Салат из курицы и чернослива
5.0
Это необычный салат из курицы и чернослива, который можно подать даже на праздничный стол (только в таком случае сделать его слоями). В данном рецепте предлагается необычная презентация этого салата. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 09.03.2017
Салат Обалденный
3.8
Этот салат вышел на редкость вкусным. Приготовлен он из простых продуктов и эти составляющие в других салатах я ела сто раз, но тут все вышло здорово. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 25.08.2015
Салат «Усталость»
4.4
Такой салат я помню еще с юности. Его часто подавали в обед в институтской столовой. Казалось, ничего вкуснее нет. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 16.07.2015
Cалат пикантный с курицей и шампиньонами
4.7
Очень хочу поделиться с вами потрясающей идеей, как приготовить салат пикантный с курицей и шампиньонами. Сытный, аппетитный и оригинальный — это прекрасный вариант, чтобы разнообразить меню. …далее
Добавил: Марина Золотцева 22.05.2016
Салат «Любовница» с изюмом
5.0
Салат «Любовница» имеет не только привлекательный вид, но и очень заманчивый состав! Сладкие нотки изюма и апельсина в сочетании с куриным мясом и луком делают его незабываемым на вкус! Попробуйте! …далее
Добавил: Вика Василенко 26.02.2018
Мясной салат с фасолью
4.7
Сытный и калорийный салат, в котором содержится много белка. Свежесть салату придает огурец. Попробуйте! …далее
Добавил: Vikulia 18.05.2015
Гранатовый браслет салат с курицей
4.2
Хотите удивить своих гостей вкусным салатом? Я расскажу, как приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей. Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Костырка Виктория 26.10.2018
Слоеный салат с курицей и орехами
4.4
Легкий по вкусу салатик, я бы сказала «дамский». В его составе есть отварная курица, орехи, яблоко сладкое… Пробуйте! …далее
Добавил: Вика Василенко 10.09.2015
Салат «Ижевский»
3.4
Предлагаю вам один из рецептов приготовления салата «Ижевский». Салат получается вкусным и сочным. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 01.11.2015
Вкусный слоеный салат «Тиффани»
5.0
Всем привет, дорогие друзья! Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить вкусный слоеный салат под названием «Тиффани». В составе салата будет виноград, который добавит пикантности! …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 20.12.2018
Салат с семечками и курицей
4.4
Салат, который, попробовав однажды, хочется повторить. Весьма необычный вкус приобретает салат благодаря жареным семечкам подсолнуха. Пробуйте! …далее
Добавил: Vikulia 25.05.2015
Салат «Новогодняя хлопушка»
4.7
Хочу поделиться с вами рецептом нового яркого салата для вашего новогоднего стола. Прочитайте и запишите, как приготовить салат «Новогодняя хлопушка». Пальчики оближешь! …далее
Добавил: Ира Cамохина 06.12.2017
Салат «Дамский угодник»
4.6
Это лёгкий во всех смыслах салатик. Готовится он из отварного куриного филе и пекинской капусты. Изюминка салата — жареные семечки подсолнечника. Смотрите рецепт. …далее
Добавил: Вика Василенко 30.09.2015
Простой салат «Цезарь»
4.5
Салат “Цезарь” очень популярный в мире еще из 1920 года. Как приготовить простой салат “Цезарь” придумал знаменитый итальянский шеф-повар Цезарь Кардини. …далее
Добавил: Костырка Виктория 07.12.2018
Салат «Цезарь» с куриной грудкой
4.3
Многие считают, что куриная грудка слишком суха, чтобы добавлять ее в «Цезарь». А я — наоборот. Хочу рассказать, как приготовить салат «Цезарь» с куриной грудкой — это очень вкусно! 🙂 …далее
Добавил: Kurzyupa 08.10.2013
Салат с курицей и свеклой
4.9
Очень интересное сочетание свеклы, курицы и красной фасоли. Пикантность придает копченая курица и жареный лук. Часто этот салат не делаю, но он стоит того. Попробуйте и вы салат с курицей и свеклой! …далее
Орех макадамия: полезные свойства и противопоказания. Статьи компании «ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ
Даже у орехов есть свой король. И это макадамия. Он не зря завоевал свое звание.
Даже у орехов есть свой король. И это макадамия. Он не зря завоевал свое звание. Его цена объясняется недоступностью и массой полезных свойств для человека. Орех трудно выращивать, добывать, обрабатывать и найти на прилавках. Но это того стоит. Польза и вред макадамии для здоровья человека имеет большое значение. Пора узнать, как именно он влияет на организм.
Где растет и как выглядит макадамия
Орех макадамия имеет много названий: царь-орех, австралийский. Второе говорит о его месте произрастания. Исторической родиной лакомства считается Австралия. Там аборигены употребляли его в пищу, как сейчас люди картошку или хлеб, и ценили его свойства. Сейчас он культивируется еще и в Бразилии, Южной Африке, на Гавайях. Дерево живет 100 лет, плодоносит примерно с 10-го года жизни. Достать орех трудно, как и его обработать, плодов не много. Поэтому цена его велика, но также велика и польза.
Деревья тянутся на высоту в 15-20 метров. Крона широкая, раскидистая. Орех очень вкусный, жирный, имеет сливочный сладковатый вкус. Спелости достигает в период с марта по сентябрь. А некоторые виды дарят полезные семена целый год. Сам орешек круглый, закрыт в зеленой кожуре, а без нее похож на фундук.
Химический состав и калорийность макадамии
Химический состав ореха уникален. В нежной мякоти находятся почти все элементы, которые помогают нормально функционировать организму и приносят большую пользу. Именно это так ценится и повышает ценник на макадамию. Благодаря составляющим его веществам лечится много заболеваний, поддерживается общее состояние. А вот калорийность пугает многих, а в особенности женщин. На 100 грамм ореха приходится 730 калорий! Белков – 7,9 грамма, жиров – 75,77 грамма, углеводов – 5,22.
Польза макадамского ореха
Польза ореха в большом количестве не только минералов и витаминов, но и жиров. Именно они помогают сохранить здоровье сердца при правильном употреблении. А вот углеводов мало, что не может не идти на пользу. Царь орехов полезен при сосудистых заболеваниях, мигренях, при раке и даже для похудения! Переоценить его полезные свойства сложно. А косметические средства, в которых находится этот чудо-продукт, стоят немалых денег. Только серьезные производители имеют возможность обогатить свою продукцию маслами макадамии. Но и эффект от таких кремов замечательный. Нужно подробнее рассмотреть пользу для женщин, мужчин, детей и пожилых людей.
Для женщин и мужчин
Австралийский орех проявляет свои полезные свойства и помогает людям любого возраста. Получить выгоду от нескольких ядер может каждый:
Орех способен уменьшит головные боли и мигрени, особенно это полезно для женщин, которые от таких симптомов страдают чаще.
В период ПМС женщины становятся более раздражительными, справиться с таким эмоциональным состоянием помогают всего несколько плодов.
И мужчины, и женщины могут употреблять макадамию для повышения умственной активности.
Хорошо воздействует он и на иммунитет, укрепляет организм и помогает защищаться от патогенных микроорганизмов.
При авитаминозе и анемии орех окажется очень полезным и поможет улучшить показатели крови.
Масло ореха используется в приготовлении косметических средств и помогает женщинам выглядеть лучше, а сам плод полезен при похудении.
Мужчинам от продукта тоже не стоит отказываться, он повышает потенцию, отвечает за здоровье предстательной железы и укрепляет мочеполовую систему.
Источник https://zen.yandex.ru/media/poleznii_site/oreh-makadamiia-poleznye-svoistva-i-protivopokazaniia-5c91e32f420abd00b3506a0c?utm_source=serp
Орех макадамия, польза и вред для организма, состав. Где растёт
Где растет. Калорийность и состав
Орех макадамия изначально начинал расти в Австралии, аборигены которой считали его плод подарком Богов, поскольку орех обладает множеством замечательных качеств: его ядро, скорлупа, получаемое из них масло, считаются лечебными, кроме того, что им в большом количестве присущи и другие полезные свойства. Сейчас орех, называемый еще австралийским, успешно культивируется в других странах – США (более в Южной Америке), Китае, Коста-Рике, Парагвае и др., на Гавайских островах его выращивание, обработка и экспорт стали прибыльной статьей бюджета.
В нашей стране это растение можно встретить только в теплицах и в оранжереях, поскольку макадамия столь чувствительна к холоду, что при плюсовой температуре в три-четыре градуса перестает расти и быстро погибает. Макадамский орех – один из самых дорогих, поскольку растение прихотливо к изменениям температуры, влажности и пр., его выращивание – дело хлопотное и трудоемкое.
По внешнему виду макадамия очень похожа на фундук, а отличается более нежной и хрупкой структурой. Орех очень калориен, потому что содержит в большом количестве пищевые волокна, жиры. Однако, организм просто не в состоянии воспринять за один раз даже сто грамм, поэтому шанс потолстеть с его помощью макадамия не предоставит.
Для удобства употребления предоставляем расчет калорийности в зависимости от разного веса и объема:
100 грамм содержат 718 килокалорий,
2 грамма (один средний орех) – 14,4 килокалории;
Масло: на 100 грамм приходится 844 килокалории;
17 грамм (столовая ложка) содержит 143 килокалории;
5 грамм (чайная ложка) – 42,2 килокалории.
По составу орех макадамия включает в себя практически весь ряд полезных микро и макроэлементов: селен, медь, марганец, железо, натрий, магний, кальций, калий, фосфор. Австралийский орех так же богат витаминами групп В; С; Е.
Чем полезен орех макадамия
Растение макадамия не зря культивируется во многих странах, где известны его полезные свойства, а на выращивание тратятся силы и средства. На своей родине — Австралии орех традиционно входит в ежедневное меню, поэтому среди местных жителей почти не встречаются люди, организм которых страдает из-за повышенного содержания холестерина. Помогает орех макадамия так же при мигрени, авитаминозе, варикозе, целлюлите, артрите, ангине. Его полезные свойства позволяют снизить вероятностный риск онкологии, заболеваний сердца и сосудов. Орех помогает улучшить кровообращение, нормализует функционирование половых органов, восстанавливает потенцию и ежемесячный цикл у женщин. Аминокислоты, которые содержит макадамия, оказывают позитивное воздействие на тестостерон.
Полезные свойства витаминов, которые содержит орех макадамия:
положительно воздействуют на нервную систему;
приводят в норму мышечный тонус после физической нагрузки и занятий спортом.
Австралийский орех полезен для быстрого восстановления после напряженной умственной работы. Если нужно прийти в себя после тяжелой болезни, вспомните про орех, его полезные свойства поддержат организм. Плод макадамия, чье масло активно используется в косметологии, содержит пальмитиновую кислоту, благодаря которой кожа быстро регенетируется после ожогов. Растение макадамия вобрало в себя всю пользу и теплоту тропического солнца, силу целебного воздуха и ветра, которые помогали ему расти, поэтому организм с готовностью воспринимает все полезные свойства, которые дарит его плод, сколупа, вырабатываемое масло. Кстати, масло, которое содержит орех макадамия, способствует регенерации кожи, способствует ее увлажнению и сохранению эластичности.
Можно ли макадамский орех беременным, худеющим
Беременным женщинам орех макадамия способен принести много хорошего, его полезные свойства поддержат организм, который в этот период очень уязвим и нуждается в поддержке. Малышу необходимо расти и набираться сил, а маме необходимо заботиться о нем и о себе с удвоенной силой. Орех макадамия, кроме того, что он природный антиоксидант, может стать источником витаминов, полезных минералов, кислот, а масло, которое содержит его ядро, очень хорошо использовать при массаже, так как оно разгладит растяжки, возникающие при беременности, а впоследствии поможет ухаживать за нежной кожицей малыша. Плод макадамия оказывает противовоспалительный эффект, орех купирует спазмы, успокаивает нервную систему, восстанавливает психо эмоциональный баланс, так как его ядро содержит магний.
Цинк, который содержит растение, благоприятно воздействует на состояние волос, ногтей, кожи, а приятным бонусом, который при регулярном употреблении подарит орех макадамия, станет повышение сниженной из-за беременности сексуальности. Клетчатка, которую содержит орех, предотвращает запоры, нормализует микрофлору кишечника, стабилизирует пищеварение. Плод макадамия поможет лучше усваиваться железу, пополнит организм запасами витаминов, укрепляющих иммунитет. Часто во время беременности повышается уровень холестерина и, как следствие, кровяное давление, орех поможет устранить эти неприятные и, зачастую, опасные явления. Дневная норма – от тридцати до пятидесяти грамм, которые желательно разделить на три приема в течение дня.
Орех макадамия, а так же масло, которое содержат его ядро и скорлупа, очень калорийны и рекомендованы желающим снизить вес. Парадокс? Нисколько! Дело в том, что орех способен небольшим количеством снабдить организм необходимым белком и другими питательными веществами, если им заменить один из приемов пищи. При ежедневном регулярном употреблении всего двадцати граммов, орех нормализует естественный метаболизм, вследствие чего вес начнет плавно снижаться. Масло, которое содержит растение, стало основным компонентом Средиземноморской диеты, которая по не без основания считается одной из самых здоровых. На ее основе создана популярная Хемптоновская диета, использующая все то же масло, исходником котором является плод макадамия.
Использование в кулинарии
Растение нашло применение при приготовлении самых разнообразных блюд, причем в ход идут не только ядро, но и скорлупа. Орех является компонентом вкусных супов, десертов, вторых блюд, салатов. Поджаренная макадамия и кофе – рецепт вкусного и полезного завтрака. Крупный орех, если его поджарить и окунуть в шоколаде, станет отличным лакомством. А скорлупа является основой для вкусной настойки с ванильным вкусом. А в Таиланде скорлупа используется как дрова, на которых часто коптят рыбу и другие морепродукты.
Как выбрать при покупке
Одним из первых показателей, которым характеризуется качественный орех, является приятный запах ванили. Если же плод не имеет запаха, или ему сопутствует неприятный аромат, то покупать этот орех не следует. Так же, одной из характеристик при выборе служит скорлупа. Если скорлупа гладкая, не имеет вмятин, непонятных шероховатостей, то это показатель того, что выращивание проводилось правильно, этот орех можно покупать. Если покупаете чищеное ядро, проверьте, нет ли плесени. Ее наличие говорит о том, что орех хранился неправильно, может быть упаковка не было воздухонепроницаемой или плод содержался не в холодильнике и поэтому прогорк. Плесень может прокрасться в ядро при неправильном хранении даже если его защищает скорлупа.
Как правильно хранить
Скорлупа предохраняет орех и продлевает срок хранения от года до двух, в зависимости от температуры и влажности. Хоть расти макадамия предпочитает в тропиках, где жарко и влажно, храниться австралийский орех предпочитает в сухости, при температуре, не превышающей десяти градусов и не опускающейся ниже ноля. Если же плод для хранения берется очищенный, то его надо упаковать в воздухонепроницаемый пакет или контейнер и хранить при температуре от ноля до пяти градусов тепла. В таких условиях орех останется пригодным для употребления около года.
Масло макадамии в косметологии: польза и применение
Австралийский орех содержит масло, которое получают отжимом холодного способа для сохранения его полезных качеств. Его выращивание имеет одной из целей именно получение этого ценного продукта, содержащего жирные кислоты, эфирные масла, микроэлементы, витамины, протеины и пр. Отличные восстанавливающие, омолаживающие, антиоксидантные свойства, которыми обладает орех, послужили причиной использования масла макадамии в изготовлении лосьонов, кремов, шампуней, губной помады и других косметических препаратов, активно используемых для профилактики и лечебного воздействия на неровности кожи, рубцы, шрамы, растяжки после беременности и после интенсивного похудения, ожоги. Несмотря на маслянистую структуру препарат быстро впитывается, практически не оставляя ни следов, ни жирных пятен.
Противопоказания
Орех предпочитает расти в тропическом климате, что имеет своеобразные негативные последствия из-за большого количества насекомых, поэтому, для защиты нежного ядра в процессе эволюции образовалась настолько твердая оболочка, что ее можно сравнить с бетоном, а иначе благополучное выращивание дерева стало бы практически невозможным. Но вот для сборщиков и экспортеров орех создает значительные неудобства, поскольку трудоемкий процесс очистки и хранения трудоемкий и хлопотный. Это обуславливает и высокую цену. Это скорее всего неудобство, а не противопоказание, о которых поговорим ниже. Австралийский орех при чрезмерном употреблении может спровоцировать аллергию, а поскольку расти он предпочитает за пределами нашей страны, где его выращивание в природных условиях практически невозможно, то при введении не очень привычного продукта в рацион надо соблюдать правила предосторожности, а именно: начинать с небольшого количества, если реакция организма будет благоприятной, то можно оставить орех в рационе. Особенно осторожно нужно быть будущим мамам, и, прежде чем употреблять орех в пищу, следует проконсультироваться с наблюдающим врачом.
Людям, склонным к аллергии, нужно начинать осторожно и с небольшого количества, буквально одного орешка, далее понаблюдать за собой, если появятся неприятные симптомы: одышка, сыпь, зуд, высыпания на коже, появления отека в гортани, то это означает, что лучше его в пищу не употреблять. Следящим за весом, так же следует внимательно следить за потребляемым количеством, чтобы не набрать лишние килограммы, так как этот продукт высококалориен (информация о калорийности приведена в начале статьи).
Подведем итоги и суммируем противопоказания:
склонность к аллергии;
период грудного вскармливания (от четырех до шести месяцев) ;
нельзя употреблять детям до трехлетнего возраста, так как еще не сформировались необходимые перерабатывающие ферменты;
болезни пищеварительного тракта
склонность к набору лишнего веса.
Поделиться в соц.сетях
Орех макадамия: польза и вред
Орех макадамия имеет второе название – королевский. Это действительно продукт с исключительными характеристиками. Его польза для организма человека неоспорима, но орех оказывает и негативное влияние. Чтобы употреблять макадамию без опасений за свое здоровье, рассмотрим этот продукт.
Интересные факты
Родиной макадамии считается Австралия. Здесь аборигены называли его муллимбимби, название «макадамия» орех получил значительно позже с легкой руки австралийского исследователя Ф. фон Мюллера. Орех содержит много полезных веществ, поэтому он весьма популярен и очень ценится. Цена на макадамию велика, продукт доступен не всем. Среди всех орехов макадамия является первым по многим параметрам:
он имеет наивысшую калорийность, ведь на 100 г продукта приходится целых 718 ккал;
скорлупа макадамии очень прочна, расколоть ее не просто, поэтому для извлечения ядра делается несколько проколов в скорлупе, а сам орех открывается специальным ключиком;
орех даже при своей высокой калорийности не приведет к набору веса, он понижает уровень холестерина в крови;
дороговизне ореха можно позавидовать – трудности выращивания и особенности сбора орехов значительно удорожают этот продукт;
США активно выращивают макадамию, сейчас сложно приобрести австралийский орех, поскольку более 60% всего объема макадамии собирают в США;
ввиду своих отличительных особенностей для коренных жителей Австралии орех был эквивалентом оплаты, некоторые племена его до сих пор используют как денежное средство.
Макадамия довольно привередливое растение, поэтому растет только в особом климате. Температура ниже трех градусов тепла губительная для ореха. Кроме Австралии, условия для выращивания макадамии есть в Африке, Южной Калифорнии, на Гавайях и в Бразилии.
Польза для здоровья
Орехи очень питательны, содержат много растительного белка и богаты витаминами группы В и Е
Орех макадамия является очень полезным для здоровья человека. Созревая под палящим солнцем, они являются кладовой полезных витаминов и микроэлементов. Судить об этом можно, внимательно прочитав перечень полезных веществ, входящих в макадамию:
тиамин;
рибофлавин;
пиридоксин;
пантотеновая кислота;
фолаты;
аскорбиновая кислота;
альфа токоферол;
никотиновая кислота.
Кроме витаминов, в орехе макадамия содержатся и необходимые организму микроэлементы:
калий;
магний;
натрий;
кальций;
фосфор;
железо;
марганец;
селен;
медь;
цинк.
Макадамия является ценным поставщиком антиоксидантов для организма. Здесь есть полифенолы, флавоны и аминокислоты. Благодаря высокому содержанию жиров 75,8 г на 100 г продукта макадамия имеет высокую пищевую ценность. В нем также содержатся кислоты:
олеиновая;
пальмитолеиновая;
стеариновая.
Американские исследователи в ходе своих изучений выяснили, что макадамия отлично действует на людей с сердечно-сосудистыми патологиями. Дело в том, что орех способен чистить кровь и сосуды от избыточного холестерина. При выведении этого продукта из организма снижается нагрузка на сосуды, нормализуется кровяное давление, уменьшается риск развития ишемии. Орех можно использовать для профилактики сосудистых заболеваний, съедая по несколько штук в день.
Получат пользу от макадамии и люди, страдающие сахарным диабетом второго типа. Благодаря исследованиям стало известно, что орех контролирует гликемический индекс, его можно употреблять для нормализации уровня сахара в крови, даже не думая о высокой жирности продукта.
Орехи макадамии полезны не только для сердечников. Продукт оказывает благотворное влияние на кожу. Особенно полезен орех для людей с сухим типом кожи. Натуральные ингредиенты, находящиеся в орехе, улучшают метаболические процессы, сухая кожа, насыщаясь жирами, перестает трескаться и выглядеть уставшей.
Как бы ни парадоксально это звучало, но при всей своей высокой жирности орехи макадамия рекомендуют для худеющих. Орехи макадамии включены в разрешенные продукты двух всемирно популярных диет:
средиземноморской;
Хемптоновской.
Витамины и минералы, сконцентрированные в продукте, активизируют метаболические процессы, а повышенное содержание жиров способно утолить чувство голода, избавить худеющего человека от ненужных перекусов, употребления сладкого. Отвечает за насыщение в данном случае белок, содержащийся в орехе, а вот жиры превращаются в энергию. Есть макадамию нужно в меру, не стоит употреблять орех горстями – это приведет лишь к набору веса. Суточная норма ореха для тех, кто хочет худеть – 20 г, уже при такой дозе орех способен активизировать метаболические процессы и сдвинуть процесс похудения с мертвой точки.
Высокое содержание микроэлементов положительным образом влияет на работу сердца. Калий и магний улучшают работу сосудов, активизируют мозговое кровообращение. Орехи можно употреблять для профилактики головных болей при напряженном труде, поскольку они обеспечивают организм энергией. Омолаживающий эффект для кожи станет заметен уже скоро:
разглаживаются морщины;
кожа приобретает здоровый вид;
устраняется шелушение.
Благодаря стимуляции кожного кровообращения улучшается цвет лица, капилляры становятся упругими.
Высокое содержание минералов делает макадамию ценным продуктом, особенно для зубов. Кальций, магний и калий способствуют укреплению зубной эмали, они противостоят процессу деминерализации костей.
Плод макадамии используется в косметологии. Творцы красоты не могли обойти удивительные свойства ореха, поэтому применяют различные продукты, содержащие макадамию. Для волос разработаны специальные спреи, содержащие масло, добавляют макадамию в кремы, шампуни, губную помаду и другую косметику. Помогает макадамия для устранения растяжек, заживления рубцов и шрамов. Применение средств с макадамией не оставляет маслянистых следов на одежде.
Вред макадамии
Макадамия почти не наносит вреда, исключением может быть индивидуальная непереносимость и аллергия.
При правильном и умеренном употреблении ореха макадамии он не принесет вреда для организма. Лишь при отторжении ореха, когда у организма развивается атипичная реакция, может развиться аллергическая реакция в виде сыпи, крапивницы, конъюнктивита или ринита. Аллергическая реакция развивается преимущественно на жиры, они тяжелы для переваривания, поэтому при первом знакомстве с продуктом рекомендовано расколоть орешек надвое и попробовать лишь половину. Если неприятных ощущений не появилось, нет зуда или покраснения, а также желудочных спазмов, то макадамию можно есть.
Также некоторые люди отмечают пищевое расстройство и тонизирующий эффект макадамии. В редких случаях орех действительно провоцирует бессонницу. Макадамия не желательна людям, имеющим проблемы с пищеварительным трактом – работой печени, поджелудочной железы. Повышенное содержание жиров дает огромную нагрузку на органы пищеварения, ведь ферменты желудочного сока должны расщепить это количество жиров, после чего они преобразовываются в энергию. При большом количестве жиров только здоровая пищеварительная система переварит их без проблем.
Макадамия: выбор, использование и хранение
Поскольку макадамия довольно дорогостоящий продукт, нужно выбирать только качественный товар в магазине, правильно его хранить, чтобы орех не испортился. Выбирая орех, отдавайте предпочтение серьезным торговым точкам, на рынке вас могут обмануть. Вот несколько правил для новичков:
качественный орех имеет приятный ванильный запах, который издает скорлупа, не бойтесь понюхать орех – кроме ванили не должно быть запахов гнили или сырости;
обратите внимание на состояние скорлупы – она должна быть гладкой, без трещин и шероховатостей, это значит, что орех выращивали правильно и собирали бережно;
обычно орех макадамия не болеет, но проверьте скорлупу на предмет плесени или мест размягчения.
Чтобы правильно хранить орех, и он не испортился, учитывайте природные условиях произрастания и хранения плодов. Орех любит тепло и сухость, поэтому лучше всего хранить его при температуре 5-10 градусов, точно не допускать минусовой температуры – плод испортится. Еще одно требование к хранению ореха – минимум влаги. Если вы уже очистили орех, его необходимо упаковать в воздухонепроницаемый пакет и хранить в тепле. Не стоит слишком долго хранить макадамию, хотя эксперты утверждают, что в сухом и теплом месте орех не портится около года.
Источник: baby.ru
Поделиться в соц. сетях:
Предыдущая
Следующая
польза и вред, норма, масло, советы по выбору
Самый дорогой орех в мире со вкусом пломбира и ароматом ванили. Нежный, питательный, полезный. Конечно, речь о макадамии. Попробовать австралийский орех нужно обязательно. Расскажем, чем хороша макадамия, и почему этот суперфуд так высоко ценят во всем мире.
Интересные факты
Макадамия – один из самых редких в мире орехов. У него необычный вкус и масса полезных свойств.
10 фактов о макадамии, которых вы могли не знать:
Второе название макадамии – австралийский орех. Мир дал ему имя по региону произрастания.
В Австралии существует Ассоциация любителей макадамии. Именно эта организация в 1930 году закрепила за орехом его официальное имя.
Деревья макадамии хорошо растут только в определенном типе почвы. Зато им не страшны капризы погоды.
Ореховая скорлупа тверже бетона. От нее трудно отделить хрупкое ядро. В домашних условиях сушеную макадамию можно открыть только специальным ключиком.
Орехи макадамии имеют почти идеальную форму шара и редко отличаются по весу друг от друга.
Большую часть урожая собирают в Австралии. Также орех встречается в американской Калифорнии, Бразилии, Индонезии, на Гавайях, в ЮАР.
Макадамия – один из самых дорогих в мире орехов, средняя цена за килограмм – $30. Все потому, что он редкий. А еще его трудно собирать.
Австралийцы долгое время расплачивались с Европой макадамией вместо денег.
Орех токсичен для собак.
4 сентября гурманы всего мира отмечают День макадамии.
Вкус и употребление
Макадамия отличается пикантным сладким вкусом с легким оттенком ванили. Она одновременно напоминает сливочное мороженое, шоколад и восточные пряности. Калорийность макадамии – около 720 ккал на 100 грамм.
Орех едят целиком в сыром или жареном виде. Очень популярны конфеты с цельным орехом в шоколадной глазури. Дробленую макадамию добавляют в выпечку или десерты. Орех хорошо сочетается с морепродуктами – подчеркивает их вкус.
Полезные свойства
Макадамия входит в тройку лидеров среди орехов по содержанию полезных жирных кислот. Она богата витаминами E, РР, группы В. А также незаменимыми аминокислотами и минералами: кальцием, калием, селеном, медью, фосфором, цинком. Врачи советуют употреблять продукт для профилактики десятков болезней. Сейчас ученые исследуют противораковые свойства макадамии. Орех подает обнадеживающие результаты.
10 причин включить макадамию в рацион уже сегодня:
Избавляет от мигреней. Орехи богаты калием и магнием, которые улучшают кровообращение. Специалисты советуют съедать пару орешков для профилактики головных болей.
Помогает сердечно-сосудистой системе. Макадамия богата жирами, которые полезны для организма человека. Употребление орехов поможет снизить уровень холестерина, предотвратить инфаркты и инсульты, нормализовать давление.
Омолаживает организм. Макадамия богата антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами. Это замедляет процесс старения и предотвращает десятки болезней.
Нормализует уровень сахара. Врачи советуют включить макадамию в рацион при диабете II типа.
Укрепляет кости и зубы. Орех богат минералами, которые предотвращают хрупкость. А также благотворно влияют на суставы.
Повышает иммунитет. За это отвечают витамины и антиоксиданты. Макадамия особенно хороша для профилактики вирусных и инфекционных заболеваний.
Благотворно влияет на мозг. Макадамия показана при интенсивных умственных нагрузках. Ее полезно употреблять для профилактики болезни Альцгеймера.
Улучшает внешность. Орех богат цинком и жирными кислотами – это полезно для красоты волос, ногтей и кожи.
Повышает потенцию. Орех макадамия очень полезен для мужчин, потому что он богат цинком.
Снимает усталость. Орех показан при физических нагрузках. Специалисты отмечают пользу употребления макадамии при восстановлении после травм или тяжелых болезней. Орех повышает выносливость и общий тонус организма.
Вред и суточная норма
Взрослому человеку можно съедать 50 грамм макадамии в день. Для профилактики и вовсе будет достаточно употреблять 10-20 грамм в сутки. Если постоянно превышать норму, макадамия принесет организму вред.
Нет смысла переедать орех – полезные вещества из него не усвоятся. Кроме того, это может обернуться отравлением или проблемами с ЖКТ. В умеренном количестве макадамия полезна для похудения, но диетологи не рекомендуют употреблять ее при ожирении.
Ореховые продукты
Если вы покупаете макадамию без скорлупы, берите орех в вакуумной упаковке. При первом контакте с воздухом ядра начинают окисляться. Они теряют сладкий аромат и особенный вкус, а затем прогоркают. Макадамию лучше есть свежей или жареной без масла, чтобы получить максимум пользы. Также стоит присмотреться к ореховым продуктам.
Попробуйте жареные соленые орехи макадамии. Они очень пикантны за счет неожиданного сочетания вкусов. Выгодно заказать на iHerb – по этой ссылке.
Лучше всего орехи усваиваются в растертом виде. Достаточно съедать пару чайных ложек, чтобы получить максимальную пользу. Нежная паста из растертых ядрышек без сахара – здесь.
Масло макадамии применяют в косметологии. Оно обладает омолаживающим свойством. Разглаживает морщины и выравнивает кожу. Масло из макадамии славится регенерирующим свойством. Оно снимает воспаления, сглаживает растяжки. А еще способствует восстановлению и росту волос, показа при облысении. Недорогое органическое масло макадамии для ухода за кожей и волосами – здесь.
Если вы часто путешествуете, поищите макадамию в Австралии, Индонезии, на Гавайях или в южных странах Африки.
💙 ПОНРАВИЛСЯ ПОСТ? РАССКАЖИ О НЕМ ДРУЗЬЯМ! 📢
вкус, польза, красота обзор продукта
Если выбирать, кому достанется ленточка первенства среди ореховых плодов в номинации «Самый-самый», то орех макадамия, бесспорно, сразу же займет лидирующие позиции. Почему?
Во-первых, макадамия — самый редкий из существующих орехов. Прихотливое растение произрастает всего в 7-ми странах мира, включая Тайланд и Вьетнам.
Во-вторых, он самый дорогостоящий. Из-за того, что для успешного выращивания макадамии нужен уникальный климат, его добыча по объемам уступает даже производству черной икры.
В-третьих, он самый крепкий. Очень твердая и прочная скорлупа макадамии позволяет называть его по-настоящему «Крепким орешком». В отличие от других ореховых плодов, его собирают не с веток, а дожидаются, когда он упадет на землю сам.
В-четвертых, и это самое главное, макадамия — самый полезный орех в мире!
Этот орех полезен для всех!
Все ореховые плоды в избытке наполнены витаминами и важными для организма питательными веществами. Именно поэтому их так любят спортсмены и приверженцы правильного питания. Еще несколько лет назад первыми в этом списке были бы названы миндаль, кешью и, конечно, арахис.
Но сегодня в этой серьезной ореховой борьбе показался новый чемпион — орех макадамия. Он быстро завоевывает общественное признание и заслуживает его на 100%. И речь идет не только о его уникальном сладковатом вкусе. Его полезные свойства восхищают!
Для сердечно-сосудистой системы
Макадамия — очень калорийный. Но в то же время, он содержит исключительно «правильные жиры» — мононенасыщенные. Они необходимы для организма человека:
снижают кровяное давление;
выводят излишки холестерина.
В процентном соотношении, объем мононенасыщенных жиров в макадамии (82,6%) превышает даже уровень их содержания в оливковом масле (максимально 80%) — общепризнанном источнике этих компонентов.
Для кожи
Концентрат питательных веществ в макадамии делает его природным источников красоты и молодости:
витамины А и Е, железо, цинк, магний и селен придают коже внутреннее сияние и свежесть;
полезные жиры контролируют и поддерживают уровень увлажнения и питания кожи;
токоферолы и флавоноиды оказывают антиоксидантное действие. Это очень важно для защиты клеток от возможных повреждений, которые вызваны свободными радикалами;
сквален, по данным некоторых исследований, защищает кожу от негативного воздействия солнца. С его помощью в организме начинает активно вырабатываться витамин D, который предотвращает солнечные ожоги.
Из орехов макадамии также изготавливают масло. Может использоваться в готовке или для нанесения на тело. Оно тщательно увлажняет и насыщает кожу, оказывает восстановительный и заживляющий эффекты. А пальмитолеиновые кислоты придают ей особое сияние, здоровый блеск и упругость.
Для тонуса
Терпковато-сладкие орехи наполнены витаминами группы В. Они активизируют процесс метаболизма и заряжают энергией на целый день. Также в плодах макадамии много пищевых волокон. Учеными установлено: в горсточке этих орехов содержится до 7% необходимой ежесуточной нормы клетчатки. А продукт с такими показателями надолго сохранит в Вас запас бодрости и физических сил!
Орех макадамия — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
718
Углеводы, г:
5.2
Родина самого дорогого ореха в мире, макадамии, – Австралия, поэтому его называют еще австралийский. В настоящее время австралийский орех культивируют и в других странах с тропическим климатом, что сделало его более известным, но не сделало более дешевым. Высокая цена на него связана с длительностью выращивания растения до плодоносного возраста, трудоемкостью сбора урожая.
Для нашей страны макадамия была и остается орехом экзотическим, редким на прилавках и очень дорогим. Но что касается внешнего вида и вкуса, любители экзотики будут разочарованы – очищенный от скорлупы, орех макадамия очень похож на лесной орех, фундук, формой, размером и вкусом, с первого раза их различит только ореховый знаток и гурман – орех макадамии на укус более нежный, хрупкий.
Калорийность ореха макадамия
Калорийность ореха макадамия составляет 718 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства ореха макадамия
Так же, как и многие другие орехи, макадамия очень калорийна, с высоким содержанием жиров, быстро утоляет голод и является источником энергии, повышает работоспособность и настроение, содержит необходимые организму человека витамины (РР, В5, В6, В2, В1, Е) и минералы (марганец, медь, железо, магний, фосфор). Но уникальное витаминно-минеральное сочетание, особо ценное для сердечно — сосудистой системы, не ведет к прибавке в весе, наоборот – способствует очищению организма от шлаков и нормализации обменных процессов, то есть стройности. Антиоксидантные свойства ярко проявляются в масле макадамии – его употребляют при нарушении микроциркуляции крови, варикозе, куперозе, для омоложения и улучшения внешнего вида кожи и волос.
Вред ореха макадамия
Ошибочно, прославляя полезные свойства макадамии, утверждать, что вреда от неё нет и быть не может, только польза (калоризатор). Не стоит забывать, что орехи лидируют в большинстве мировых рейтингов пищевых аллергенов. И ещё – ни в коем случае не угощайте орехом макадамии свою собаку, если, конечно, не хотите её отравить.
Орех макадамия в кулинарии
Орех макадамия в кулинарии используется по-разному. Если ядра крупные то их обжаривают, покрывают шоколадом или карамелью, а маленькие орешки добавляют в легкие салаты.
Макадамия | Квинслендский орех | Сойкапедия
Макадамия | Квинслендский орех | Сойкапедия Макадамия — это род растений семейства Протейные. Дерево макадамии достигает 15 метров в высоту, родиной является Австралия, где его орехи считаются священными среди аборигенов.
В 1970 году в штате Квинсленд были посажены около восьмидесяти тысяч орешников, после чего макадамия получила еще одно имя — квинслендский орех. Благодаря засаженным площадям уже в 1972 году жители Австралии собрали 70 тонн орехов — невиданный по тем временам урожай, основная часть которого пошла на экспорт.
Плоды макадамии имеют почти идеальную шарообразную форму, обычно 1,5-2 см в диаметре, покрыты твердой трудно отделяемой оболочкой. Макадамия — самые дорогие орехи в мире. Существует миф о том, что орех выдерживает, если по нему проезжает машина, но на практике это не так. На заводах для открытия орехов используют механические валики меньшего, чем орехи диаметра, проходя через которые орех разбивается, а сердцевина сохраняется. В настоящее время макадамию выращивают во многих странах с тропическим климатом, и поэтому эти орехи становятся всё более известными и доступными.
Орехи макадамии содержат эфирное масло, богатое витаминами B и PP, много полезных жиров и антиоксидантов, уникальный баланс витаминов и минералов. При регулярном употреблении в пищу помогают стабилизировать липидный обмен, в лечении тяжелых форм мигрени, болезней костей, а также при авитаминозе, служат прекрасным источником минеральных веществ и кальция.
В макадамии незначительное количество углеводов, но много жиров, благодаря чему масло макадамии является ценным косметическим средством, так как, легко впитываясь в кожу, питает, смягчает и увлажняет ее. Оно считается прекрасным средством, помогающим при солнечных ожогах, для ухода за сухой, склонной к шелушению кожей. После применения косметики с макадамией кожа становится мягкой, красивой и увлажненной. Полезные свойства макадамии используются и производителями краски для волос.
Место произрастания: Австралия
Кулинарные свойства: Плоды макадамии по вкусу напоминают фундук. Крупные орехи обычно поджаривают и покрывают карамелью или шоколадом, а маленькие и дробленые ядрышки добавляют в салаты и блюда из морепродуктов или давят из них масло. Ценители считают, что вкус макадамии лучше всего подчеркивают кофе и херес.
6 лучших преимуществ орехов макадамии
Орехи макадамии содержат много полезных жиров и могут помочь тем, кто пытается похудеть. Одна порция орехов макадамии также содержит пищевые волокна, белок, марганец, тиамин и большое количество меди.
Содержание жира в орехах макадамия выше, чем в других популярных орехах, таких как миндаль, кешью и грецкие орехи. В одной унции (унции) орехов макадамия содержится 21 грамм жира.
Более 75 процентов жира, содержащегося в орехах макадамии, составляют мононенасыщенные жиры, которые полезны для здоровья.Эти орехи также содержат определенные виды мононенасыщенных жирных кислот (МНЖК), которые не всегда доступны во многих других продуктах питания.
Орехи макадамия содержат чуть более 1 г натурального сахара и имеют низкий гликемический индекс. Обладая многочисленными преимуществами для здоровья, орехи макадамия подходят для любой здоровой диеты.
Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) говорят, что сердечные заболевания являются причиной каждой четвертой смерти в Соединенных Штатах. Это основная причина смерти как мужчин, так и женщин, от которой ежегодно умирают около 610 000 человек.
Исследования показали, что употребление в пищу древесных орехов, в том числе орехов макадамии, может снизить факторы риска сердечных заболеваний.
Например, исследование, проведенное в 2007 году на мужчинах с высоким уровнем холестерина, показало, что после 4 недель употребления орехов макадамия у них снижались факторы риска ишемической болезни сердца.
В 2015 году обзор исследования показал, что употребление в пищу древесных орехов любого типа снижает общий холестерин, липопротеины низкой плотности или «плохой» холестерин и триглицериды.
Замена насыщенных жиров мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, такими как содержащиеся в орехах, повышает уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), или «хорошего» холестерина, согласно некоторым исследованиям.
Другое долгосрочное исследование с участием людей из Швеции показало, что употребление орехов может быть связано с более низким риском фибрилляции предсердий и сердечной недостаточности.
Метаболический синдром — это группа состояний, которые могут повышать риск диабета, инсульта и сердечных заболеваний.
Метаболический синдром включает высокое кровяное давление, высокий уровень сахара в крови, низкий уровень холестерина ЛПВП, высокий уровень триглицеридов и избыток жира на животе.
Американская кардиологическая ассоциация (AHA) утверждает, что около 34 процентов взрослых в США.С. имеют метаболический синдром. Ставки растут во всем мире.
Некоторые исследования показывают, что МНЖК, такие как те, что присутствуют в орехах макадамия, могут помочь снизить риск метаболического синдрома или уменьшить его эффекты у людей, у которых он уже есть.
Обзор исследований, проведенный в 2016 году, показывает, что диета с высоким содержанием МНЖК может снизить метаболические факторы риска у людей с диабетом 2 типа.
HbA1c — важный показатель для людей с диабетом. Это средний уровень сахара в крови человека за последние 2–3 месяца.Исследование на крысах с диабетом показало, что диета с высоким содержанием МНЖК в сочетании с физическими упражнениями более эффективно снижает уровень HbA1c, чем употребление жиров или упражнения в одиночку.
Другое исследование показывает, что древесные орехи, такие как орехи макадамия, помогают улучшить гликемический контроль у людей с диабетом 2 типа.
Помимо потенциальной способности бороться с раком, токотриенолы также обладают защитным действием на мозг.
Одно исследование показало, что добавка, богатая токотриенолом, помогает защитить клетки мозга от воздействия глутамата, который может играть роль в развитии болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона.
Другое исследование на крысах показывает, что олеиновая кислота, один из основных мононенасыщенных жиров, содержащихся в орехах макадамия, может защитить мозг от определенных видов окислительного стресса.
Орехи макадамии и их масло являются одними из самых богатых источников пальмитолеиновой кислоты, мононенасыщенного жира, также называемого омега-7.
В одном исследовании исследователи давали пальмитолеиновую кислоту овец в течение 28 дней, и результаты показали снижение прибавки в весе на 77 процентов. Однако эксперты еще не доказали, что пальмитолеиновая кислота способствует снижению веса у людей.
Другое исследование показывает, что кормление мышей маслом ореха макадамии в качестве добавки уменьшало размер их жировых клеток через 12 недель.
Орехи макадамии содержат белок, большое количество полезных жиров и клетчатку. Вместе эти питательные вещества могут помочь человеку дольше чувствовать себя сытым.
Жир переваривается дольше, а белок и клетчатка помогают предотвратить большие изменения уровня сахара в крови, которые могут вызвать чувство голода.
Хотя орехи макадамия могут быть частью здоровой диеты, человеку следует помнить о следующих возможных недостатках:
Они высококалорийны
Поделиться на Pinterest Орехи макадамии калорийны и могут содержать дополнительное масло, соль или сахар.
Одна чашка или 132 г орехов макадамии содержит почти 950 калорий. Это может быть половина дневной потребности человека в калориях или даже больше.
Однако стандартный размер порции орехов макадамия составляет 1 унцию или 28,4 г, что намного меньше 1 чашки.
Порция в 1 унцию составляет примерно 10–12 орехов и содержит около 200 калорий. Использование весов или подсчет орехов и употребление только положенного количества может помочь предотвратить случайное переедание.
Употребление орехов макадамия вместо других продуктов с высоким содержанием жиров или калорий может обеспечить их пользу без добавления калорий и жиров в рацион.Например, люди могут посыпать салат несколькими орехами макадамия вместо бекона или гренок.
Другой вариант — съесть порцию в качестве закуски вместо чипсов, печенья или других полуфабрикатов, которые предлагают мало питательных веществ.
Обжарка их может снизить количество питательных веществ
Люди могут есть орехи макадамия сырыми или жареными. Однако одно исследование показывает, что жарка орехов макадамия, особенно при более высоких температурах, может снизить содержание в них питательных веществ. Лучше всего есть сырые или замоченные орехи макадамия или орехи, жареные при низкой температуре.
Некоторые из них содержат лишнее масло, соль или сахар.
Не все орехи макадамия полезны для здоровья. Человек должен посмотреть на ингредиенты и выбрать те, которые содержат только орехи, без сахара, соли или добавленного масла.
Люди с аллергией на древесные орехи должны избегать их.
Аллергия на древесные орехи серьезна и может быть опасной для жизни.
Даже вдыхание крошечных частиц орехов может быть достаточно, чтобы вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей. Людям с аллергией на орехи следует полностью избегать орехов макадамия.
Те, кто живет с человеком, страдающим аллергией на орехи, также могут пожелать держаться от них подальше. Это связано с риском перекрестного заражения или случайного попадания на них следов орехов.
Люди, у которых нет аллергии на орехи макадамия, могут есть их ежедневно. Исследования показали, что они, среди прочего, могут помочь защитить мозг, снизить риск сердечных заболеваний и утолить голод.
Некоторые люди используют масло ореха макадамии в кулинарии, так как оно богато полезными жирами.Их также можно использовать в салатах, чтобы заменить жирные блюда, такие как гренки.
Однако человеку следует помнить, что они содержат большое количество калорий.
Орехи макадамии — это цельный продукт с большим количеством полезных жиров, витаминов и минералов. Они обладают многими многообещающими преимуществами для здоровья. Однако они не являются чудодейственным средством для лечения состояний здоровья без внесения дополнительных дополнительных изменений в образ жизни.
6 лучших преимуществ орехов макадамии
Орехи макадамии содержат много полезных жиров и могут помочь тем, кто пытается похудеть.Одна порция орехов макадамии также содержит пищевые волокна, белок, марганец, тиамин и большое количество меди.
Содержание жира в орехах макадамия выше, чем в других популярных орехах, таких как миндаль, кешью и грецкие орехи. В одной унции (унции) орехов макадамия содержится 21 грамм жира.
Более 75 процентов жира, содержащегося в орехах макадамии, составляют мононенасыщенные жиры, которые полезны для здоровья. Эти орехи также содержат определенные виды мононенасыщенных жирных кислот (МНЖК), которые не всегда доступны во многих других продуктах питания.
Орехи макадамия содержат чуть более 1 г натурального сахара и имеют низкий гликемический индекс. Обладая многочисленными преимуществами для здоровья, орехи макадамия подходят для любой здоровой диеты.
Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) говорят, что сердечные заболевания являются причиной каждой четвертой смерти в Соединенных Штатах. Это основная причина смерти как мужчин, так и женщин, от которой ежегодно умирают около 610 000 человек.
Исследования показали, что употребление в пищу древесных орехов, в том числе орехов макадамии, может снизить факторы риска сердечных заболеваний.
Например, исследование, проведенное в 2007 году на мужчинах с высоким уровнем холестерина, показало, что после 4 недель употребления орехов макадамия у них снижались факторы риска ишемической болезни сердца.
В 2015 году обзор исследования показал, что употребление в пищу древесных орехов любого типа снижает общий холестерин, липопротеины низкой плотности или «плохой» холестерин и триглицериды.
Замена насыщенных жиров мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, такими как содержащиеся в орехах, повышает уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), или «хорошего» холестерина, согласно некоторым исследованиям.
Другое долгосрочное исследование с участием людей из Швеции показало, что употребление орехов может быть связано с более низким риском фибрилляции предсердий и сердечной недостаточности.
Метаболический синдром — это группа состояний, которые могут повышать риск диабета, инсульта и сердечных заболеваний.
Метаболический синдром включает высокое кровяное давление, высокий уровень сахара в крови, низкий уровень холестерина ЛПВП, высокий уровень триглицеридов и избыток жира на животе.
Американская кардиологическая ассоциация (AHA) утверждает, что около 34 процентов взрослых в США.С. имеют метаболический синдром. Ставки растут во всем мире.
Некоторые исследования показывают, что МНЖК, такие как те, что присутствуют в орехах макадамия, могут помочь снизить риск метаболического синдрома или уменьшить его эффекты у людей, у которых он уже есть.
Обзор исследований, проведенный в 2016 году, показывает, что диета с высоким содержанием МНЖК может снизить метаболические факторы риска у людей с диабетом 2 типа.
HbA1c — важный показатель для людей с диабетом. Это средний уровень сахара в крови человека за последние 2–3 месяца.Исследование на крысах с диабетом показало, что диета с высоким содержанием МНЖК в сочетании с физическими упражнениями более эффективно снижает уровень HbA1c, чем употребление жиров или упражнения в одиночку.
Другое исследование показывает, что древесные орехи, такие как орехи макадамия, помогают улучшить гликемический контроль у людей с диабетом 2 типа.
Помимо потенциальной способности бороться с раком, токотриенолы также обладают защитным действием на мозг.
Одно исследование показало, что добавка, богатая токотриенолом, помогает защитить клетки мозга от воздействия глутамата, который может играть роль в развитии болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона.
Другое исследование на крысах показывает, что олеиновая кислота, один из основных мононенасыщенных жиров, содержащихся в орехах макадамия, может защитить мозг от определенных видов окислительного стресса.
Орехи макадамии и их масло являются одними из самых богатых источников пальмитолеиновой кислоты, мононенасыщенного жира, также называемого омега-7.
В одном исследовании исследователи давали пальмитолеиновую кислоту овец в течение 28 дней, и результаты показали снижение прибавки в весе на 77 процентов. Однако эксперты еще не доказали, что пальмитолеиновая кислота способствует снижению веса у людей.
Другое исследование показывает, что кормление мышей маслом ореха макадамии в качестве добавки уменьшало размер их жировых клеток через 12 недель.
Орехи макадамии содержат белок, большое количество полезных жиров и клетчатку. Вместе эти питательные вещества могут помочь человеку дольше чувствовать себя сытым.
Жир переваривается дольше, а белок и клетчатка помогают предотвратить большие изменения уровня сахара в крови, которые могут вызвать чувство голода.
Хотя орехи макадамия могут быть частью здоровой диеты, человеку следует помнить о следующих возможных недостатках:
Они высококалорийны
Поделиться на Pinterest Орехи макадамии калорийны и могут содержать дополнительное масло, соль или сахар.
Одна чашка или 132 г орехов макадамии содержит почти 950 калорий. Это может быть половина дневной потребности человека в калориях или даже больше.
Однако стандартный размер порции орехов макадамия составляет 1 унцию или 28,4 г, что намного меньше 1 чашки.
Порция в 1 унцию составляет примерно 10–12 орехов и содержит около 200 калорий. Использование весов или подсчет орехов и употребление только положенного количества может помочь предотвратить случайное переедание.
Употребление орехов макадамия вместо других продуктов с высоким содержанием жиров или калорий может обеспечить их пользу без добавления калорий и жиров в рацион.Например, люди могут посыпать салат несколькими орехами макадамия вместо бекона или гренок.
Другой вариант — съесть порцию в качестве закуски вместо чипсов, печенья или других полуфабрикатов, которые предлагают мало питательных веществ.
Обжарка их может снизить количество питательных веществ
Люди могут есть орехи макадамия сырыми или жареными. Однако одно исследование показывает, что жарка орехов макадамия, особенно при более высоких температурах, может снизить содержание в них питательных веществ. Лучше всего есть сырые или замоченные орехи макадамия или орехи, жареные при низкой температуре.
Некоторые из них содержат лишнее масло, соль или сахар.
Не все орехи макадамия полезны для здоровья. Человек должен посмотреть на ингредиенты и выбрать те, которые содержат только орехи, без сахара, соли или добавленного масла.
Люди с аллергией на древесные орехи должны избегать их.
Аллергия на древесные орехи серьезна и может быть опасной для жизни.
Даже вдыхание крошечных частиц орехов может быть достаточно, чтобы вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей. Людям с аллергией на орехи следует полностью избегать орехов макадамия.
Те, кто живет с человеком, страдающим аллергией на орехи, также могут пожелать держаться от них подальше. Это связано с риском перекрестного заражения или случайного попадания на них следов орехов.
Люди, у которых нет аллергии на орехи макадамия, могут есть их ежедневно. Исследования показали, что они, среди прочего, могут помочь защитить мозг, снизить риск сердечных заболеваний и утолить голод.
Некоторые люди используют масло ореха макадамии в кулинарии, так как оно богато полезными жирами.Их также можно использовать в салатах, чтобы заменить жирные блюда, такие как гренки.
Однако человеку следует помнить, что они содержат большое количество калорий.
Орехи макадамии — это цельный продукт с большим количеством полезных жиров, витаминов и минералов. Они обладают многими многообещающими преимуществами для здоровья. Однако они не являются чудодейственным средством для лечения состояний здоровья без внесения дополнительных дополнительных изменений в образ жизни.
6 лучших преимуществ орехов макадамии
Орехи макадамии содержат много полезных жиров и могут помочь тем, кто пытается похудеть.Одна порция орехов макадамии также содержит пищевые волокна, белок, марганец, тиамин и большое количество меди.
Содержание жира в орехах макадамия выше, чем в других популярных орехах, таких как миндаль, кешью и грецкие орехи. В одной унции (унции) орехов макадамия содержится 21 грамм жира.
Более 75 процентов жира, содержащегося в орехах макадамии, составляют мононенасыщенные жиры, которые полезны для здоровья. Эти орехи также содержат определенные виды мононенасыщенных жирных кислот (МНЖК), которые не всегда доступны во многих других продуктах питания.
Орехи макадамия содержат чуть более 1 г натурального сахара и имеют низкий гликемический индекс. Обладая многочисленными преимуществами для здоровья, орехи макадамия подходят для любой здоровой диеты.
Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) говорят, что сердечные заболевания являются причиной каждой четвертой смерти в Соединенных Штатах. Это основная причина смерти как мужчин, так и женщин, от которой ежегодно умирают около 610 000 человек.
Исследования показали, что употребление в пищу древесных орехов, в том числе орехов макадамии, может снизить факторы риска сердечных заболеваний.
Например, исследование, проведенное в 2007 году на мужчинах с высоким уровнем холестерина, показало, что после 4 недель употребления орехов макадамия у них снижались факторы риска ишемической болезни сердца.
В 2015 году обзор исследования показал, что употребление в пищу древесных орехов любого типа снижает общий холестерин, липопротеины низкой плотности или «плохой» холестерин и триглицериды.
Замена насыщенных жиров мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, такими как содержащиеся в орехах, повышает уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), или «хорошего» холестерина, согласно некоторым исследованиям.
Другое долгосрочное исследование с участием людей из Швеции показало, что употребление орехов может быть связано с более низким риском фибрилляции предсердий и сердечной недостаточности.
Метаболический синдром — это группа состояний, которые могут повышать риск диабета, инсульта и сердечных заболеваний.
Метаболический синдром включает высокое кровяное давление, высокий уровень сахара в крови, низкий уровень холестерина ЛПВП, высокий уровень триглицеридов и избыток жира на животе.
Американская кардиологическая ассоциация (AHA) утверждает, что около 34 процентов взрослых в США.С. имеют метаболический синдром. Ставки растут во всем мире.
Некоторые исследования показывают, что МНЖК, такие как те, что присутствуют в орехах макадамия, могут помочь снизить риск метаболического синдрома или уменьшить его эффекты у людей, у которых он уже есть.
Обзор исследований, проведенный в 2016 году, показывает, что диета с высоким содержанием МНЖК может снизить метаболические факторы риска у людей с диабетом 2 типа.
HbA1c — важный показатель для людей с диабетом. Это средний уровень сахара в крови человека за последние 2–3 месяца.Исследование на крысах с диабетом показало, что диета с высоким содержанием МНЖК в сочетании с физическими упражнениями более эффективно снижает уровень HbA1c, чем употребление жиров или упражнения в одиночку.
Другое исследование показывает, что древесные орехи, такие как орехи макадамия, помогают улучшить гликемический контроль у людей с диабетом 2 типа.
Помимо потенциальной способности бороться с раком, токотриенолы также обладают защитным действием на мозг.
Одно исследование показало, что добавка, богатая токотриенолом, помогает защитить клетки мозга от воздействия глутамата, который может играть роль в развитии болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона.
Другое исследование на крысах показывает, что олеиновая кислота, один из основных мононенасыщенных жиров, содержащихся в орехах макадамия, может защитить мозг от определенных видов окислительного стресса.
Орехи макадамии и их масло являются одними из самых богатых источников пальмитолеиновой кислоты, мононенасыщенного жира, также называемого омега-7.
В одном исследовании исследователи давали пальмитолеиновую кислоту овец в течение 28 дней, и результаты показали снижение прибавки в весе на 77 процентов. Однако эксперты еще не доказали, что пальмитолеиновая кислота способствует снижению веса у людей.
Другое исследование показывает, что кормление мышей маслом ореха макадамии в качестве добавки уменьшало размер их жировых клеток через 12 недель.
Орехи макадамии содержат белок, большое количество полезных жиров и клетчатку. Вместе эти питательные вещества могут помочь человеку дольше чувствовать себя сытым.
Жир переваривается дольше, а белок и клетчатка помогают предотвратить большие изменения уровня сахара в крови, которые могут вызвать чувство голода.
Хотя орехи макадамия могут быть частью здоровой диеты, человеку следует помнить о следующих возможных недостатках:
Они высококалорийны
Поделиться на Pinterest Орехи макадамии калорийны и могут содержать дополнительное масло, соль или сахар.
Одна чашка или 132 г орехов макадамии содержит почти 950 калорий. Это может быть половина дневной потребности человека в калориях или даже больше.
Однако стандартный размер порции орехов макадамия составляет 1 унцию или 28,4 г, что намного меньше 1 чашки.
Порция в 1 унцию составляет примерно 10–12 орехов и содержит около 200 калорий. Использование весов или подсчет орехов и употребление только положенного количества может помочь предотвратить случайное переедание.
Употребление орехов макадамия вместо других продуктов с высоким содержанием жиров или калорий может обеспечить их пользу без добавления калорий и жиров в рацион.Например, люди могут посыпать салат несколькими орехами макадамия вместо бекона или гренок.
Другой вариант — съесть порцию в качестве закуски вместо чипсов, печенья или других полуфабрикатов, которые предлагают мало питательных веществ.
Обжарка их может снизить количество питательных веществ
Люди могут есть орехи макадамия сырыми или жареными. Однако одно исследование показывает, что жарка орехов макадамия, особенно при более высоких температурах, может снизить содержание в них питательных веществ. Лучше всего есть сырые или замоченные орехи макадамия или орехи, жареные при низкой температуре.
Некоторые из них содержат лишнее масло, соль или сахар.
Не все орехи макадамия полезны для здоровья. Человек должен посмотреть на ингредиенты и выбрать те, которые содержат только орехи, без сахара, соли или добавленного масла.
Люди с аллергией на древесные орехи должны избегать их.
Аллергия на древесные орехи серьезна и может быть опасной для жизни.
Даже вдыхание крошечных частиц орехов может быть достаточно, чтобы вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей. Людям с аллергией на орехи следует полностью избегать орехов макадамия.
Те, кто живет с человеком, страдающим аллергией на орехи, также могут пожелать держаться от них подальше. Это связано с риском перекрестного заражения или случайного попадания на них следов орехов.
Люди, у которых нет аллергии на орехи макадамия, могут есть их ежедневно. Исследования показали, что они, среди прочего, могут помочь защитить мозг, снизить риск сердечных заболеваний и утолить голод.
Некоторые люди используют масло ореха макадамии в кулинарии, так как оно богато полезными жирами.Их также можно использовать в салатах, чтобы заменить жирные блюда, такие как гренки.
Однако человеку следует помнить, что они содержат большое количество калорий.
Орехи макадамии — это цельный продукт с большим количеством полезных жиров, витаминов и минералов. Они обладают многими многообещающими преимуществами для здоровья. Однако они не являются чудодейственным средством для лечения состояний здоровья без внесения дополнительных дополнительных изменений в образ жизни.
6 лучших преимуществ орехов макадамии
Орехи макадамии содержат много полезных жиров и могут помочь тем, кто пытается похудеть.Одна порция орехов макадамии также содержит пищевые волокна, белок, марганец, тиамин и большое количество меди.
Содержание жира в орехах макадамия выше, чем в других популярных орехах, таких как миндаль, кешью и грецкие орехи. В одной унции (унции) орехов макадамия содержится 21 грамм жира.
Более 75 процентов жира, содержащегося в орехах макадамии, составляют мононенасыщенные жиры, которые полезны для здоровья. Эти орехи также содержат определенные виды мононенасыщенных жирных кислот (МНЖК), которые не всегда доступны во многих других продуктах питания.
Орехи макадамия содержат чуть более 1 г натурального сахара и имеют низкий гликемический индекс. Обладая многочисленными преимуществами для здоровья, орехи макадамия подходят для любой здоровой диеты.
Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) говорят, что сердечные заболевания являются причиной каждой четвертой смерти в Соединенных Штатах. Это основная причина смерти как мужчин, так и женщин, от которой ежегодно умирают около 610 000 человек.
Исследования показали, что употребление в пищу древесных орехов, в том числе орехов макадамии, может снизить факторы риска сердечных заболеваний.
Например, исследование, проведенное в 2007 году на мужчинах с высоким уровнем холестерина, показало, что после 4 недель употребления орехов макадамия у них снижались факторы риска ишемической болезни сердца.
В 2015 году обзор исследования показал, что употребление в пищу древесных орехов любого типа снижает общий холестерин, липопротеины низкой плотности или «плохой» холестерин и триглицериды.
Замена насыщенных жиров мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, такими как содержащиеся в орехах, повышает уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), или «хорошего» холестерина, согласно некоторым исследованиям.
Другое долгосрочное исследование с участием людей из Швеции показало, что употребление орехов может быть связано с более низким риском фибрилляции предсердий и сердечной недостаточности.
Метаболический синдром — это группа состояний, которые могут повышать риск диабета, инсульта и сердечных заболеваний.
Метаболический синдром включает высокое кровяное давление, высокий уровень сахара в крови, низкий уровень холестерина ЛПВП, высокий уровень триглицеридов и избыток жира на животе.
Американская кардиологическая ассоциация (AHA) утверждает, что около 34 процентов взрослых в США.С. имеют метаболический синдром. Ставки растут во всем мире.
Некоторые исследования показывают, что МНЖК, такие как те, что присутствуют в орехах макадамия, могут помочь снизить риск метаболического синдрома или уменьшить его эффекты у людей, у которых он уже есть.
Обзор исследований, проведенный в 2016 году, показывает, что диета с высоким содержанием МНЖК может снизить метаболические факторы риска у людей с диабетом 2 типа.
HbA1c — важный показатель для людей с диабетом. Это средний уровень сахара в крови человека за последние 2–3 месяца.Исследование на крысах с диабетом показало, что диета с высоким содержанием МНЖК в сочетании с физическими упражнениями более эффективно снижает уровень HbA1c, чем употребление жиров или упражнения в одиночку.
Другое исследование показывает, что древесные орехи, такие как орехи макадамия, помогают улучшить гликемический контроль у людей с диабетом 2 типа.
Помимо потенциальной способности бороться с раком, токотриенолы также обладают защитным действием на мозг.
Одно исследование показало, что добавка, богатая токотриенолом, помогает защитить клетки мозга от воздействия глутамата, который может играть роль в развитии болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона.
Другое исследование на крысах показывает, что олеиновая кислота, один из основных мононенасыщенных жиров, содержащихся в орехах макадамия, может защитить мозг от определенных видов окислительного стресса.
Орехи макадамии и их масло являются одними из самых богатых источников пальмитолеиновой кислоты, мононенасыщенного жира, также называемого омега-7.
В одном исследовании исследователи давали пальмитолеиновую кислоту овец в течение 28 дней, и результаты показали снижение прибавки в весе на 77 процентов. Однако эксперты еще не доказали, что пальмитолеиновая кислота способствует снижению веса у людей.
Другое исследование показывает, что кормление мышей маслом ореха макадамии в качестве добавки уменьшало размер их жировых клеток через 12 недель.
Орехи макадамии содержат белок, большое количество полезных жиров и клетчатку. Вместе эти питательные вещества могут помочь человеку дольше чувствовать себя сытым.
Жир переваривается дольше, а белок и клетчатка помогают предотвратить большие изменения уровня сахара в крови, которые могут вызвать чувство голода.
Хотя орехи макадамия могут быть частью здоровой диеты, человеку следует помнить о следующих возможных недостатках:
Они высококалорийны
Поделиться на Pinterest Орехи макадамии калорийны и могут содержать дополнительное масло, соль или сахар.
Одна чашка или 132 г орехов макадамии содержит почти 950 калорий. Это может быть половина дневной потребности человека в калориях или даже больше.
Однако стандартный размер порции орехов макадамия составляет 1 унцию или 28,4 г, что намного меньше 1 чашки.
Порция в 1 унцию составляет примерно 10–12 орехов и содержит около 200 калорий. Использование весов или подсчет орехов и употребление только положенного количества может помочь предотвратить случайное переедание.
Употребление орехов макадамия вместо других продуктов с высоким содержанием жиров или калорий может обеспечить их пользу без добавления калорий и жиров в рацион.Например, люди могут посыпать салат несколькими орехами макадамия вместо бекона или гренок.
Другой вариант — съесть порцию в качестве закуски вместо чипсов, печенья или других полуфабрикатов, которые предлагают мало питательных веществ.
Обжарка их может снизить количество питательных веществ
Люди могут есть орехи макадамия сырыми или жареными. Однако одно исследование показывает, что жарка орехов макадамия, особенно при более высоких температурах, может снизить содержание в них питательных веществ. Лучше всего есть сырые или замоченные орехи макадамия или орехи, жареные при низкой температуре.
Некоторые из них содержат лишнее масло, соль или сахар.
Не все орехи макадамия полезны для здоровья. Человек должен посмотреть на ингредиенты и выбрать те, которые содержат только орехи, без сахара, соли или добавленного масла.
Люди с аллергией на древесные орехи должны избегать их.
Аллергия на древесные орехи серьезна и может быть опасной для жизни.
Даже вдыхание крошечных частиц орехов может быть достаточно, чтобы вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей. Людям с аллергией на орехи следует полностью избегать орехов макадамия.
Те, кто живет с человеком, страдающим аллергией на орехи, также могут пожелать держаться от них подальше. Это связано с риском перекрестного заражения или случайного попадания на них следов орехов.
Люди, у которых нет аллергии на орехи макадамия, могут есть их ежедневно. Исследования показали, что они, среди прочего, могут помочь защитить мозг, снизить риск сердечных заболеваний и утолить голод.
Некоторые люди используют масло ореха макадамии в кулинарии, так как оно богато полезными жирами.Их также можно использовать в салатах, чтобы заменить жирные блюда, такие как гренки.
Однако человеку следует помнить, что они содержат большое количество калорий.
Орехи макадамии — это цельный продукт с большим количеством полезных жиров, витаминов и минералов. Они обладают многими многообещающими преимуществами для здоровья. Однако они не являются чудодейственным средством для лечения состояний здоровья без внесения дополнительных дополнительных изменений в образ жизни.
6 лучших преимуществ орехов макадамии
Орехи макадамии содержат много полезных жиров и могут помочь тем, кто пытается похудеть.Одна порция орехов макадамии также содержит пищевые волокна, белок, марганец, тиамин и большое количество меди.
Содержание жира в орехах макадамия выше, чем в других популярных орехах, таких как миндаль, кешью и грецкие орехи. В одной унции (унции) орехов макадамия содержится 21 грамм жира.
Более 75 процентов жира, содержащегося в орехах макадамии, составляют мононенасыщенные жиры, которые полезны для здоровья. Эти орехи также содержат определенные виды мононенасыщенных жирных кислот (МНЖК), которые не всегда доступны во многих других продуктах питания.
Орехи макадамия содержат чуть более 1 г натурального сахара и имеют низкий гликемический индекс. Обладая многочисленными преимуществами для здоровья, орехи макадамия подходят для любой здоровой диеты.
Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) говорят, что сердечные заболевания являются причиной каждой четвертой смерти в Соединенных Штатах. Это основная причина смерти как мужчин, так и женщин, от которой ежегодно умирают около 610 000 человек.
Исследования показали, что употребление в пищу древесных орехов, в том числе орехов макадамии, может снизить факторы риска сердечных заболеваний.
Например, исследование, проведенное в 2007 году на мужчинах с высоким уровнем холестерина, показало, что после 4 недель употребления орехов макадамия у них снижались факторы риска ишемической болезни сердца.
В 2015 году обзор исследования показал, что употребление в пищу древесных орехов любого типа снижает общий холестерин, липопротеины низкой плотности или «плохой» холестерин и триглицериды.
Замена насыщенных жиров мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, такими как содержащиеся в орехах, повышает уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), или «хорошего» холестерина, согласно некоторым исследованиям.
Другое долгосрочное исследование с участием людей из Швеции показало, что употребление орехов может быть связано с более низким риском фибрилляции предсердий и сердечной недостаточности.
Метаболический синдром — это группа состояний, которые могут повышать риск диабета, инсульта и сердечных заболеваний.
Метаболический синдром включает высокое кровяное давление, высокий уровень сахара в крови, низкий уровень холестерина ЛПВП, высокий уровень триглицеридов и избыток жира на животе.
Американская кардиологическая ассоциация (AHA) утверждает, что около 34 процентов взрослых в США.С. имеют метаболический синдром. Ставки растут во всем мире.
Некоторые исследования показывают, что МНЖК, такие как те, что присутствуют в орехах макадамия, могут помочь снизить риск метаболического синдрома или уменьшить его эффекты у людей, у которых он уже есть.
Обзор исследований, проведенный в 2016 году, показывает, что диета с высоким содержанием МНЖК может снизить метаболические факторы риска у людей с диабетом 2 типа.
HbA1c — важный показатель для людей с диабетом. Это средний уровень сахара в крови человека за последние 2–3 месяца.Исследование на крысах с диабетом показало, что диета с высоким содержанием МНЖК в сочетании с физическими упражнениями более эффективно снижает уровень HbA1c, чем употребление жиров или упражнения в одиночку.
Другое исследование показывает, что древесные орехи, такие как орехи макадамия, помогают улучшить гликемический контроль у людей с диабетом 2 типа.
Помимо потенциальной способности бороться с раком, токотриенолы также обладают защитным действием на мозг.
Одно исследование показало, что добавка, богатая токотриенолом, помогает защитить клетки мозга от воздействия глутамата, который может играть роль в развитии болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона.
Другое исследование на крысах показывает, что олеиновая кислота, один из основных мононенасыщенных жиров, содержащихся в орехах макадамия, может защитить мозг от определенных видов окислительного стресса.
Орехи макадамии и их масло являются одними из самых богатых источников пальмитолеиновой кислоты, мононенасыщенного жира, также называемого омега-7.
В одном исследовании исследователи давали пальмитолеиновую кислоту овец в течение 28 дней, и результаты показали снижение прибавки в весе на 77 процентов. Однако эксперты еще не доказали, что пальмитолеиновая кислота способствует снижению веса у людей.
Другое исследование показывает, что кормление мышей маслом ореха макадамии в качестве добавки уменьшало размер их жировых клеток через 12 недель.
Орехи макадамии содержат белок, большое количество полезных жиров и клетчатку. Вместе эти питательные вещества могут помочь человеку дольше чувствовать себя сытым.
Жир переваривается дольше, а белок и клетчатка помогают предотвратить большие изменения уровня сахара в крови, которые могут вызвать чувство голода.
Хотя орехи макадамия могут быть частью здоровой диеты, человеку следует помнить о следующих возможных недостатках:
Они высококалорийны
Поделиться на Pinterest Орехи макадамии калорийны и могут содержать дополнительное масло, соль или сахар.
Одна чашка или 132 г орехов макадамии содержит почти 950 калорий. Это может быть половина дневной потребности человека в калориях или даже больше.
Однако стандартный размер порции орехов макадамия составляет 1 унцию или 28,4 г, что намного меньше 1 чашки.
Порция в 1 унцию составляет примерно 10–12 орехов и содержит около 200 калорий. Использование весов или подсчет орехов и употребление только положенного количества может помочь предотвратить случайное переедание.
Употребление орехов макадамия вместо других продуктов с высоким содержанием жиров или калорий может обеспечить их пользу без добавления калорий и жиров в рацион.Например, люди могут посыпать салат несколькими орехами макадамия вместо бекона или гренок.
Другой вариант — съесть порцию в качестве закуски вместо чипсов, печенья или других полуфабрикатов, которые предлагают мало питательных веществ.
Обжарка их может снизить количество питательных веществ
Люди могут есть орехи макадамия сырыми или жареными. Однако одно исследование показывает, что жарка орехов макадамия, особенно при более высоких температурах, может снизить содержание в них питательных веществ. Лучше всего есть сырые или замоченные орехи макадамия или орехи, жареные при низкой температуре.
Некоторые из них содержат лишнее масло, соль или сахар.
Не все орехи макадамия полезны для здоровья. Человек должен посмотреть на ингредиенты и выбрать те, которые содержат только орехи, без сахара, соли или добавленного масла.
Люди с аллергией на древесные орехи должны избегать их.
Аллергия на древесные орехи серьезна и может быть опасной для жизни.
Даже вдыхание крошечных частиц орехов может быть достаточно, чтобы вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей. Людям с аллергией на орехи следует полностью избегать орехов макадамия.
Те, кто живет с человеком, страдающим аллергией на орехи, также могут пожелать держаться от них подальше. Это связано с риском перекрестного заражения или случайного попадания на них следов орехов.
Люди, у которых нет аллергии на орехи макадамия, могут есть их ежедневно. Исследования показали, что они, среди прочего, могут помочь защитить мозг, снизить риск сердечных заболеваний и утолить голод.
Некоторые люди используют масло ореха макадамии в кулинарии, так как оно богато полезными жирами.Их также можно использовать в салатах, чтобы заменить жирные блюда, такие как гренки.
Однако человеку следует помнить, что они содержат большое количество калорий.
Орехи макадамии — это цельный продукт с большим количеством полезных жиров, витаминов и минералов. Они обладают многими многообещающими преимуществами для здоровья. Однако они не являются чудодейственным средством для лечения состояний здоровья без внесения дополнительных дополнительных изменений в образ жизни.
5 основных полезных свойств орехов макадамии (подтверждено исследованиями)
— БОМБА
Я уверен, вы где-то слышали, что орехи макадамия полезны для вас.
Но когда-нибудь задумывались, почему?
Отчасти из-за очень высокого содержания жира (особенно по сравнению с другими орехами) [*].
Они состоят более чем на 75% из мононенасыщенных жиров (это хорошие жиры). Это означает, что они наносят серьезный удар по здоровью. Кроме того, они также содержат необходимые витамины, минералы и антиоксиданты, которые поддерживают ваше здоровье и хорошее самочувствие [*].
Пищевая ценность орехов макадамии
Одна унция орехов макадамия содержит удивительный [*]:
6% от суточной стоимости за утюг
58% дневной нормы для марганца
23% дневной нормы витамина B1
5% дневной нормы для фосфора
11% дневной нормы по меди
9% дневной нормы для магния
Что касается макроэлементов и калорий, то 1 унция (28 г) масла из орехов макадамии (или сухих жареных орехов макадамии) содержит:
215 калорий
22 г жира
2 г белка
4 г углеводов
3 г клетчатки
Орехи макадамии также являются одним из немногих источников пальмитолеиновой кислоты.Это омега-7 жирная кислота, исследователи которой начинают открывать новые свойства и преимущества.
Было обнаружено, что питательные вещества, содержащиеся в орехах макадамии, обладают многими многообещающими преимуществами для здоровья.
1. Улучшает эластичность и внешний вид кожи
Исследования показали, что пальмитолеиновая кислота, омега-7 жирные кислоты, содержащиеся в орехах макадамии, облепиховом масле и масле авокадо, могут способствовать здоровью кожи, ногтей и волос.
Они делают это, защищая от окислительного повреждения, которое является одним из главных виновников старения кожи, стимулируя и вызывая развитие новых клеток кожи.
Некоторые исследования показали, что эта редкая жирная кислота может улучшить синтез эластина и коллагена — белков, которые сохраняют вашу кожу молодой, сильной и уменьшают появление и появление морщин [*].
2. Может помочь снизить риск сердечных заболеваний
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), каждый четвертый человек умирает от сердечных заболеваний в Соединенных Штатах [*]. Поразительно, но ежегодно около 610 000 человек умирают от сердечных заболеваний.
Исследования показали, что питательные вещества и жиры, содержащиеся в орехах макадамия, могут снизить факторы риска сердечных заболеваний. Вот четыре примера, подтвержденных наукой:
В исследовании 2007 года у мужчин с высоким уровнем холестерина было выявлено снижение факторов риска ишемической болезни сердца после употребления в пищу орехов макадамия всего в течение четырех недель [*].
Обзорная статья, опубликованная в 2015 году, показала, что употребление орехов любого вида снижает уровень триглицеридов, липопротеинов низкой плотности (плохой холестерин) и общего холестерина [*].К древесным орехам относятся кешью, орехи макадамия, грецкие орехи, миндаль и другие орехи, богатые питательными веществами.
Некоторые исследования показывают, что замена полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров на насыщенные жиры увеличивает уровень хорошего холестерина или липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) [*]. И, как мы уже упоминали, орехи макадамия являются отличной заменой, потому что они богаты мононенасыщенными (но большинство других орехов подойдут, если поблизости нет макарон).
Исследование, проведенное шведскими исследователями, показало, что употребление орехов может помочь снизить риск сердечной недостаточности и фибрилляции предсердий [*].
3. Высокое содержание антиоксидантов
Токотриенолы и флавоноиды присутствуют в орехах, таких как макадамия, и проводятся исследования этих антиоксидантов, подтверждающих их роль в борьбе с раковыми клетками.
Согласно научным исследованиям [*], токотриенолы — это уникальная форма витамина Е, обладающая мощными противораковыми свойствами.
Растительное соединение, называемое флавоноидами, помогает бороться с раком, уничтожая вредные свободные радикалы в организме [*].
Источники флавоноидов включают ягоды, красное вино, семена и орехи [*].
4. Способствует здоровью мозга
Согласно одному исследованию, добавка, богатая токотриенолом, защищала клетки мозга от токсичности глутамата [*], поскольку было показано, что глутамат играет роль в болезни Паркинсона и болезни Альцгеймера.
Исследование на крысах показало, что олеиновая кислота, мононенасыщенный жир, может играть роль в защите мозга от окислительного стресса [*]. Мы все ежедневно подвергаемся окислительному стрессу [*].
От солнца, нашей диеты и даже воздуха, которым мы дышим.Окислительный стресс возникает, когда в вашем организме наблюдается дисбаланс антиоксидантов и свободных радикалов. Это может повредить ваши ткани и клетки.
Орехи макадамия являются источником олеиновой кислоты.
5. Снижает риск метаболического синдрома и диабета
Метаболический синдром описывает группу состояний, которые могут увеличить риск диабета, инсульта и сердечных заболеваний.
Метаболический синдром включает высокое кровяное давление, высокий уровень сахара в крови, низкий уровень холестерина ЛПВП, высокий уровень триглицеридов и избыток жира на животе.
По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), примерно 34% людей в США страдают метаболическим синдромом [*].
Исследования показывают, что мононенасыщенные жирные кислоты (жирные кислоты, содержащиеся в орехах макадамия) могут помочь снизить риск метаболического синдрома.
Употребление диеты, богатой мононенасыщенными жирными кислотами, может снизить факторы риска метаболизма у людей, страдающих диабетом 2 типа [*].
Исследование на крысах с диабетом показало, что упражнения и диета с высоким содержанием мононенасыщенных жирных кислот более эффективны в снижении HbA1c, чем упражнения или потребление только жиров [*].
Эти жирные кислоты помогают улучшить гликемический контроль у людей, страдающих диабетом 2 типа [*].
6. Помогает уменьшить тягу к голоданию
Орехи макадамии богаты клетчаткой, белком и большим количеством качественных жиров. Эти питательные вещества играют роль в поддержании чувства сытости (поскольку употребление жиров связано со снижением уровня гормона голода, грелина [*]).
Это означает, что орехи макадамия с высоким содержанием жира могут помочь утолить голод лучше, чем закуска такого же размера.
Эти орехи также содержат белок и клетчатку, которые не повышают уровень сахара в крови, поэтому вы избегаете потенциальных падений уровня сахара (и перепадов настроения), которые могут произойти, если вы съедите что-то, богатое углеводами.
Теперь вы готовы добавить эти орехи макадамия в свой рацион?
Ешьте больше орехов макадамии
Съешьте только орехи макадамия в качестве быстрой, легкой и здоровой закуски. Или ешьте их с добавками, заправками или соусами. Измельчите их в ореховое масло или добавьте в выпечку, смузи и коктейли.
Еще не проголодались?
Попробуйте рецепт жирной бомбы от FBOMB, шоколад и макадамия, масло, масло.
Дополнительная информация о пищевой ценности
Одна чашка (132 г) орехов макадамии содержит 948 калорий [*]. Но не волнуйтесь, типичный размер порции этих орехов намного меньше одной чашки (около 28,4 г или 1 унция). Таким образом, за один присест обычно потребляется меньше калорий (если вы не съедите целую чашку за один раз).
Самый простой способ спланировать порцию — помнить, что одна унция (или от 10 до 12 орехов) орехов макадамии составляет примерно 204 калории.Если вы забыли, взвесьте на весах одну унцию.
Помните, что жареный орех может иметь более низкую питательную ценность [*]. Это потому, что приготовление пищи может денатурировать (или деактивировать) полезные белки и ферменты.
Еще одна вещь, на которую следует обратить внимание, — это добавленный сахар, чрезмерное количество соли, некачественные масла или другие нездоровые ингредиенты, используемые для придания аромата. И, конечно же, дважды проверьте, нет ли у вас аллергии на орехи, прежде чем проглотить горсть.
Наконец, храните орехи макадамия в прохладном и сухом месте (например, в кладовой) и проверьте, нет ли роста бактерий или плесени, если вы оставили их на некоторое время.
Вот и все: пять основных преимуществ орехов макадамия для здоровья, подтвержденные научными исследованиями. Итак, в следующий раз, когда вы будете делать покупки, возьмите несколько орехов макадамии, чтобы улучшить свое здоровье и самочувствие сегодня.
преимуществ для здоровья, питательных веществ на порцию, информация о препаратах и многое другое
ИСТОЧНИКОВ:
Ресурсный центр по сельскохозяйственному маркетингу: «Орехи макадамии».
Пищевая фармакология и терапия : «Обзорная статья: пребиотики в желудочно-кишечном тракте.”
Азиатско-Тихоокеанский журнал клинического питания : «Фитохимический состав и антиоксидантное действие древесных орехов».
Клиническая и экспериментальная фармакология и физиология : «Сывороточные липидные эффекты диеты, богатой мононенасыщенными (пальмитолеиновыми) жирными кислотами, на основе орехов макадамии у здоровых молодых японских женщин».
Critical Reviews in Food Science and Nutrition : «Пребиотические ореховые соединения и микробиота человека.”
Федерация американских обществ экспериментальной биологии : «Орехи макадамия и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний: обзор клинических испытаний».
Harvard Health Publishing: «Почему диетологи без ума от орехов».
Журнал Американского колледжа питания : «Влияние клетчатки на сытость и прием пищи: систематический обзор».
Journal of Nutrition : «Потребление орехов макадамия снижает общий уровень холестерина в плазме и уровень холестерина ЛПНП у мужчин с гиперхолестеринемией.”
Липиды : «Потребление орехов макадамии благоприятно влияет на факторы риска ишемической болезни сердца у субъектов с гиперхолестеринемией».
Mayo Clinic: «Диетические жиры: знайте, какие типы выбрать».
Клиника Мэйо: «Орехи и ваше сердце: орехи для здоровья сердца».
Национальный институт сердца, легких и крови: «Метаболический синдром».
Питательные вещества : «Преимущества употребления орехов в отношении инсулинорезистентности и сердечно-сосудистых факторов риска: множественные потенциальные механизмы действия.”
Питательные вещества : «Орехи и последствия для здоровья человека: систематический обзор».
PLoS One: «Влияние древесных орехов на гликемический контроль при диабете: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых диетических испытаний».”
Министерство сельского хозяйства США: «Диетические рекомендации для американцев на 2015-2020 годы, восьмое издание».
Министерство сельского хозяйства США: «Орехи, орехи макадамия, сырые».
8 эффективных способов быстро сбросить пару килограммов
Многие диеты обещают в кратчайшие сроки избавить вас от лишних кг, но не все они безопасны. Что делать? Узнайте про 8 эффективных способов, которые помогут быстро сбросить пару кг без вреда для здоровья!
Как правило, идея быстро похудеть не ведет ни к чему хорошему.
Если на набор лишних килограммов ушло много времени, то и избавляться от них тоже нужно постепенно.
Однако есть несколько безопасных способов в кратчайшие сроки скинуть пару избыточных кило.
О них я сегодня и хочу вам рассказать.
Реклама
1. Исключите вредные продукты
В том, чтобы слегка себя побаловать, нет ничего плохого! Однако если в ваш рацион входит слишком много вредных продуктов, то его пора корректировать.
Ежедневное потребление шоколадных батончиков добавляет вам лишних калорий, а значит и веса.
Ограничьте жирные и сладкие лакомства и даже не заметите, как сбросите пару избыточных кило.
2. Тренируйтесь
Хотите в кратчайшие сроки похудеть? Выполняйте короткие, но интенсивные тренировки. Такой подход позволяет сжечь больше калорий, а значит и жира.
Делайте приседания и кардио, а вместо умеренного джоггинга, выберите быстрый бег.
Реклама
3. Правильно питайтесь
Один из лучших способов сбросить пару кило – сесть на здоровую диету.
Она должна включать в себя много фруктов и овощей, постный белок (рыба, орехи, бобовые), небольшое количество полезных жиров (оливковое масло), а также нерафинированные углеводы, например коричневый рис.
4. Ешьте необработанные продукты
Сегодня рацион большинства людей состоит из обработанных пищевых продуктов, изготовленных с использованием белой муки и рафинированного сахара.
Такая нездоровая пища обеспечивает нам быстрый приток энергии, которую мы также быстро расходуем и вскоре снова начинаем испытывать голод.
Поэтому если вы хотите в кратчайший срок избавиться от пары килограммов, то ешьте только необработанные продукты.
5. Пейте больше воды
Еще один совет для быстрого похудения – пейте больше воды! И только воды!
Соки, молоко и газированные напитки содержат калории, поэтому исключите их из употребления.
Также не стоит пить так называемые диетические версии газировки. Они не принесут вам никакой пользы.
6. Измените способы приготовления пищи
По привычке жарите едва ли не каждый продукт?
Жарка добавляет пище большое количество лишних калорий. Только подумайте, сколько масла вы потребляете в этом случае!
Готовьте на гриле или приобретите пароварку. Прекрасная инвестиция в собственное здоровье!
7. Ешьте небольшими порциями
Это отнюдь не означает, что теперь вы должны есть, как птичка. Нет! Просто уменьшите размер ваших обычных порций и старайтесь не переедать.
Как часто мы кладем в тарелку больше еды только потому, что не хотим оставлять ее в малом количестве, чтобы не занимать место в холодильнике!
Не стоит так поступать! Лучше съешьте этот остаток еды на следующий день.
8. Исповедуйте принцип «меньше, но чаще»
Что я имею в виду?
Ешьте меньшими порциями, но делайте это чаще. Такой подход к питанию позволяет постоянно поддерживать метаболизм и снабжать организм достаточным количеством калорий и питательных веществ.
Если вы стремитесь к быстрой потере веса, то должны оставаться реалистами.
Избавиться от пары лишних килограммов за короткий промежуток времени вполне реально, не прибегая к экстремальным методам.
А вы знаете еще какие-нибудь эффективные и безопасные способы быстро сбросить пару кило?
Простая схема для похудения на пару килограмм за неделю
Вы твердо решили похудеть? Романтика весны призывает вас стать самой красивой? Вас можно только похвалить!
Но прежде чем начать активно худеть, необходимо сделать следующее…
Проконсультироваться с врачом
Содержание статьи:
Особенно если вы страдаете заболеваниями желудочно – кишечного тракта или сердечно – сосудистой системы).
Провести ревизию своего тела и здоровья: зафиксировать текущий вес и другие параметры тела.
Осознанно подойти к выбору способа похудения. Для этого почитайте отзывы на форумах, обратитесь за советом к подругам и обсудите это с вашим лечащим врачом.
Поставьте конкретную цель, например, «Я вешу пятьдесят килограмм к первому мая».
Если врач не высказал никаких опасений касательно вашего здоровья, рекомендуем попробовать следующую диету.
Легкая диета: едим и худеем
Данную систему сброса веса рекомендуют многие диетологи. Благодаря тому, что вы почти не ограничиваете себя в продуктах она отличается своей простотой, минимальными финансовыми затратами и безвредностью.
Понедельник. Уха, щи, борщ, овощной или перловый – любой из супов. Только нельзя готовить жирный, например, на свинине или баранине.
Любой другой кушайте в неограниченном количестве, столько, сколько захочет ваш организм.
Вторник – рыбный день. Запекайте, отваривайте, готовьте на пару. Соль по минимуму.
Лучше используйте свои любимые приправы и специи. Кстати, лимонный сок – отлично подходит к любой рыбе!
Среда — самый вкусный день. Фруктовый салат, заправленный йогуртом. Здесь существуют определенные правила.
Запрещены бананы и виноград (так как они слишком калорийны).
В качестве заправки нужно использовать нежирный йогурт без добавок. Лучше всего греческий.
В четверг едим овощи: свежие, отварные, замороженные, печенные и так далее.
Чего ваша душа пожелает! Из – за содержащегося в них крахмала не рекомендуются картофель и бобовые.
Чтобы облегчить приготовление, а так же сэкономить, рекомендуем покупать замороженные овощные смеси.
Какую крупу вы любите? Ту и кушайте в пятницу. А еще лучше сочетайте в течение дня несколько круп.
Но, прежде, хочется отметить, что одна из самых полезных и низкокалорийных – гречневая.
Рис также подходит для диетического меню. Он выводит лишнюю жидкость из организма (за один день на несоленом и недоваренном рисе вы можете скинуть до двух килограммов).
Перловая – мощный антиоксидант. А кукурузная крупа снижает уровень холестерина.
Суббота — куриный день. Отварное мясо этой птицы – очень диетический продукт, а также белок в чистом виде.
Белки – это особые вещества для нашего организма, своего рода строительный материал кожи, волос и ногтей.
Особую популярность у худеющих они заслужили тем, что на их переработку организм тратит дополнительно колоссальное количество энергии.
Тем самым вы едите и худеете!
Воскресенье – разгрузочный день. Чай и пара кусочков черствого хлеба.
В любой из этих дней нужно помнить о нескольких правилах:
два литра воды в день;
соль нужно использовать по – минимуму;
жарить нельзя!
Итак. Все предварительные пункты выполнены и вы начали худеть.
Теперь главное: ваша сила воли, целеустремленность и желание. Главное не сорваться.
Но, даже если это случилось (неважно каким способом вы худеете) устройте разгрузочный день и продолжайте дальше. Главное не останавливайтесь на пол — пути.
Если же вы столкнулись с ситуацией, когда вы четко выполняете все рекомендации, занимаетесь дополнительно спортом, а объем талии все также остается прежним, не отчаивайтесь!
Так устроен наш организм. Никто не худеет прямо на глазах с первого дня.
Скорее всего, организм начал избавлять от подкожных жиров, которые не видны вооруженным взглядом и не измеряются метром.
Ведь лишний жир откладывается не только на бедрах и талии, но, к сожалению, еще и на внутренних органах.
Вначале вы худеете изнутри, а уже потом начинается общий сброс массы тела.
Худейте на здоровье! Но делайте это правильно!
20 советов, как сбросить несколько килограммов
Примеряя одежду, купленную пару месяцев назад, люди замечают, что их любимые джинсы не желают застегиваться. Тогда с ужасом можно обнаружить, что из-за неправильного образа жизни, малой подвижности и вредной пищи набрался десяток лишних килограммов. Именно в этот момент начинается лихорадочный поиск информации о том, как поскорее избавиться от лишнего веса. Вот 20 лучших советов, которые помогут привести себя в форму без жестких диет и вреда здоровью.
Советы худеющим
Есть чаще, но в меньших количествах.
Чтобы улучшить пищеварение, перед едой съедать яблоко.
Исключить соль из рациона или свести к минимуму.
На протяжении дня пить воду (желательно 30-35 миллилитров на килограмм веса)
С помощью небольших тарелок можно регулировать свои порции, не съедая слишком много.
Перед походом куда-либо употреблять пищу, чтобы не поддаться искушению купить побольше еды.
Следить за употреблением мучного. После физических нагрузок, вместо того чтобы съесть высоко углеводные продукты (макароны, печенье), за потраченные усилия лучше вознаградить себя конфетой с чаем за просмотром сериала.
За 10-20 минут до основного приёма пищи пить стакан минеральной воды, чтобы запустить процессы пищеварения. Также вода, выпитая перед едой, снижает количество съеденного.
Не стоит отказываться от любимых блюд. Их можно употреблять каждый день, но в пределах нормы. Так не будет сильного переедания в праздничные дни.
Для перекусов использовать сухофрукты.
Также стоит заменить один прием пищи на небольшие бутерброды (хлеб, колбаса, сыр, нарезанные тонкими ломтиками)
Обязательно устраивать разгрузочные дни, чтобы избежать стресса.
Включить в свой рацион сырые овощи (капуста, огурцы, помидоры и морковь)
Пережевывать еду более 20 раз.
Когда пришло время пойти в гости к друзьям, а глаза будут разбегаться в стороны от изобилия различных блюд, которыми непременно будут угощать гостеприимные хозяева, нужно перед выходом из дома съесть 1-2 вареных яйца.
Один день в неделе должен быть рисовым, так как рис питателен, но не колоритен. Содержит витамины группы B, необходимые микроэлементы (калий, цинк, йод, фосфор, железо).
Так же раз в неделю — рыбный день. Особенно полезна треска, её печень, которая потребителями называется «пища для мозгов».
Использовать жевательную резинку, чтобы избавиться от запаха и справиться с голодом (без добавления сахара).
Физическая активность.
Главное помнить, что похудеть моментально невозможно. Вес будет уходить постепенно. Не за неделю, может не за месяц, чтобы не навредить организму. Нельзя забывать и про активный образ жизни, так как диета это только половина работы. Просто нужно начать гулять вечерами с друзьями, собакой, с детьми. Это увеличит скорость убавления веса и укрепит организм.
Но применяя изложенные диетические советы на деле без стресса и тяжелых изнурительных тренировок до потери сознания, можно добиться стройной фигуры и сбросить лишний вес.
Отличная статья 0
Как быстро скинуть пару лишних кило?
Вам отвечает квалифицированный консультант по сбалансированному питанию и коррекции веса Ольга Свенссон.
Похудеть на 2 кг — не сложно, если они у вас действительно лишние. Вот рекомендации, которые работаю 100%.
Самое главное — сделайте ваше питание СБАЛАНСИРОВАННЫМ, что бы в нем было все необходимое и в нужных пропорциях. Все перекосы приводят к нарушению правильного обмена веществ.
1-е: Обязательный завтрак. Как только вы его пропустили, тело переходит в режим экономии и начинает запасать калории, т. к. «боится», что вы и дальше будете морить его голодом. В среднем, пропустивший завтрак человек сжигает на 20% меньше калорий, чем позавтраквший. Даже если вы поели позже, скажем, к обеду, то и в этом случае ваш организм усвоит БОЛЬШЕ КАЛОРИЙ, чем ему надо для жизнедеятельности, т. к. хочет отложить кое-что про запас. Так он защищает себя от голода.
2-е: Не морить себя голодом. Голод — это враг похудения. Инстинкт самосохранения выработал в человеке сложные механизмы защиты от голода, ведь без еды погибают целые группы клеток. Они все равно заставят вас набрать нужное количество жизненно необходимых элементов. Незаметно для себя вы все равно наедитесь позже, но уже с лихвой. Голод и пропуски пищи ведут к последующему перееданию.
3-е: БЕЛОК. Ешьте не менее 1-1,5 г чистого белка (рацион для женщин) на 1 кг массы тела. Это в среднем 60-80 г белка. Т. е. белковое блюдо 3 раза в день. Очень хорошо помогают БЕЛКОВЫЕ коктейли из сои. Соя — это вообще отличный источник растительного белка. В ней нет холестерина и опасных жиров, в отличии от животного белка. Могу порекомендовать вам Формулу 1 из программы ShapeWorks от доктора Хиббера. Работает безотказно! Если мы едим достаточно белка, то и углеводы (это как раз то, что делает нас полными) сжигаются интенсивней. Ведь для усвоения белка требуется больше углеводов, чем при переваривании других питательных элементов. К тому же белок на долгие часы дает нам чувство сытости и увеличивает мышечную массу. Чем она больше, тем интенсивней сгорают калории, даже если мы просто сидим на работе или смотрим телевизор, т. е. в состоянии покоя.
4-е: ВОДА. Пить не меньше 8-и стакакнов в день. Иначе пища плохо переваривается и не усваивается клетками. Они остаются голодными и снова требуют еды. И еще вода очищает кишечник от токсинов.
5-е: Не есть позже, чем за 3 часа до сна.
6-е: Хотя бы 30 мин. прогулка интенсивным шагом каждый день. Откажитесь от лифта.
Это основыне правила, они помогли мне и сотням моих клиентов.
snyat vse tyajelie vishi i na prazdnik budesh viglyadet snogshebatelno
Не кушай сладкое и не ешь после 17. 100% на 4 кг похудеешь.
блин сама над этим голову ломаю
остаться в чем мать родила
В парную, милочка, в парную. Хорошенько попариться и пары-тройки килограмм как не бывало. 🙂
сядь на диету и ходи фитнес-зал
delaj razgruzo4nuj den : raz 4erez dva, t.e. pej zelenuj 4aj, ew yabloki i bolwe ni4ego v te4enii dnya, no eto vse v lubom koli4estve, a drugie dva dnya pitajsya normalno, no po vozmognosti nizkokalorijno, i potom vse po novoj, uda4i
Пей кифир. И через недельку другую ты ся не узнаешь. Попробуй помогает. Только надо пить один кифир и ничего больше не есть. Тогда ефект на лицо
Кушай овощи и фрукты, пей сок, просто танцуй под зажигательную музыку. И всё в норме!!!
в течении дня ешь только гречневую кашу с говядиной, запивая кефиром
Только завтракать, и в течении дня пить воду без газа, чай зеленый или кифир.. . Ну и фитнесс, конечно…
1 ложка яблочного уксоса на стакан воды
блин сама думаю
Диеты — это барахло, фитнес может сделать тебя здоровее и временно скинешь вес, но не более того. Но если надо сбросить вес, устраивай себе раз в неделю разгрузочный день, например, в субботу не завтракай, вообще не ешь ничего с утра весь день, утром в воскресенье позавтракай, как обычно. В течении разгрузочного дня можно пить только воду, можно горячую или холодную, около 2 литров в день, но не минералку и не соки. А всю остальную неделю живи нормальной жизнью и не мучай себя диетами, обмен веществ нормализуется сам! Это РЕАЛЬНО действующий совет для желающих сброить вес.
Посиди несколько дней на одном кефире, раздели 1 -1.5 литра на целый день, я сама за 2 дня 2 килограмма потеряла, а ещё не забывай заниматься спортом. Удачи тебе)))
можно есть часто но маленькими порциями! пить кисломолочные продукты, пить очищающие кифиры, йогурты! поменьше есть жирного и жареного! по максимуму отказаться от сладостей их можно заменить сухофруктами! и не ешь после 18:00!!!!а если уж сильно захотелось пожевать, это случаеться когда ты смотришь телик, сидишь за компом :-)))) ВЕДЬ ТАК?, то можно чипсы и шоколадку заменить яблоком, бананчиком, апельсинчиком или йогуртом не жирным, и пожуюш и кушать больше не хочеться! УДАЧИ! 🙂
<a rel=»nofollow» href=»http://shopbody.ru/vulcan-belt-long.htm» target=»_blank» >Пояс для похудения Vulkan Экстра Лонг</a>
Как сбросить пару килограмм за несколько дней. Как сбросить пару килограмм за неделю
Как сбросить пару килограмм за несколько дней. Как сбросить пару килограмм за неделю
Обычно как сбросить пару килограмм за неделю мы ищем перед отпуском или каким-нибудь выходом в свет. Времени мало, желания делать что-то глобальное почти нет, выглядеть хорошо хочется.
В «цифрах» это почему-то упирается в пресловутые 2 кг. Хотя на деле можно вообще не худеть по весу, но получить тот же самый подтянутый внешний вид. И, к сожалению, далеко не все люди способны сбросить 2 кг в неделю в принципе.
Кому это можно делать, и как быть всем остальным?
Сбросить пару килограммов за неделю: если есть лишний вес
Представим эталонную ситуацию. Девушка не является сторонницей правильного питания. Она не тренируется, не ходит пешком по 10 000 шагов и больше, не любит прогулки, и имеет офисную работу и автомобиль. Думать о еде ей особенно-то некогда.
На завтрак потому — бутерброд или булка из ближайшего кафе, на обед — снова булка с каким-нибудь салатом «из лоточка» или готовое второе из офисной доставки. А то и пропустит наша героиня труда этот обед, не время есть, родной офис в опасности. Вечером — полуфабрикаты из отдела замороженной продукции, либо какая-нибудь пицца на дом.
А то и пара бутылок пива, просто чтобы расслабиться. По ходу рабочего дня — несколько раз чай со сладостями, им же можно заменить завтрак или ужин, когда особенно лень думать о еде.
Как похудеть на 1 кг за 5 минут. 5 упражнений для быстрого похудения: сжигаем жир за 5 минут в день
Даже соблюдая диету, без физических нагрузок похудеть весьма сложно. Но у большинства современных женщин просто не хватает времени на регулярное посещение спортзала. Именно для таких случаев отлично подойдет комплекс упражнений, который занимает всего 5 минут.
Несмотря на то, что упражнения достаточно просты, они очень эффективны и затрагивают работу многих мышц, улучшают обменные процессы в организме, заставляют жир исчезать, в также улучшают работу ЖКТ и других внутренних органов. Всего 5 минут в день позволят стать красивой, стройной и привлекательной.
Выполнять этот комплекс нужно с самого утра, натощак. Уже через пару недель результат будет заметен.
Зарядка в постели
После пробуждения в постели, лежа на спине, делаем амплитудные движения из стороны в сторону. При этом руки находятся вдоль тела.
Вакуум
Встать на колени, руками упереться в пол. Выгибаем спину вверх, затем прогибаемся вниз. Данное упражнение выполняется исключительно на голодный желудок.
Бег на месте
Утренняя пробежка может быть даже на одном месте. Для начала разогрев в виде быстрой ходьбы в течение 30 секунд. Затем быстрый бег 1 минуту с сильно поднятыми коленями. Затем вновь чередование с быстрой ходьбой
Приседания
Приседания – одно из простейших упражнений. Но, тем не менее, оно является наиболее эффективным для упругих ягодиц и стройных бедер. Важно следить за тем, чтобы спина всегда была прямая, перпендикулярна полу. Приседания делать 1 минуту.
Планка
Эффективно, но довольно сложно. Начинать держать планку нужно всего с нескольких секунд, постепенно доведя до 1 минуты. Важна система. Делайте это упражнение каждый день, и ваше тело станет совершенным.
Последнее в списке, но далеко не последнее по значимости условие эффективного похудения – употребление достаточного количества воды. Она поможет расщепить жиры, вывести токсины из организма.
Взвешивания и измерения делайте 1 раз в неделю. Тогда изменения будут заметны, и у вас появится дополнительная мотивация на новые фитнес-достижения!
Как похудеть за 3 дня на 7 кг. Диета за 3 дня минус 7 кг: насколько эффективна диета?
Еще быстрее хочется сбросить лишний вес, когда совсем скоро случится важное событие, а платье, купленное заранее, оказалось уже чуть мало. В таком случае диета «За 3 дня минус 7 кг» поможет женщине осуществить поставленные планы и надеть любимое платье.
Принцип действия всех быстрых диет основан на том, что в течение дня человек питается низкокалорийной пищей. С помощью этого от лишнего веса можно избавиться в короткие сроки.
К таким диетам прибегают модели, когда после отпуска они вдруг обнаруживают, что набрали лишний вес, а показ или фотосессия совсем скоро. Это настоящая палочка-выручалочка для людей, которые хотят быстро привести себя в форму.
Ошибочно думать, что если мало есть, то можно быстро похудеть. Для правды в этом есть, но какой ценой? Если голодать, ограничивать себя в пище и постоянно испытывать чувство голода, то можно заработать себе множество болезней, которые потом с трудом можно вылечить. Кроме этого, когда в организм долгое время не поступает еда, начинает откладываться жир: человеческое тело воспринимает длительное отсутствие еды, как стресс и начинает делать запасы питательных веществ, которые откладываются в виде жира в самых деликатных местах.
Поэтому, в течение дня нужно есть 5-6 раз, небольшими порциями. В день нужно выпивать хотя бы литр воды. Диетологи сходятся во мнении, что если захотелось есть, а до следующего перекуса еще много времени, то нужно выпить стакан чистой воды. Эксперты говорят, что часто мы не может различить, хотим мы есть или пить. В большинстве случаев человек путает желание организма «попить» с потребностью в еде. Стакан воды поможет утолить чувство голода и выждать время до следующего употребления пищи.
Такие быстрые диеты дают заметный результат, но могут и привести к серьезным заболеваниям. Их категорически нельзя применять людям, страдающих от заболеваний сердца, сосудов, желудочно-кишечного тракта. При любых сомнениях стоит проконсультироваться с врачом.
Примерное меню диеты, рассчитанной на три дня будет выглядеть следующим образом.
День первый. Завтрак — стакан воды. На второй завтрак можно выпить горячее молоко с ложкой какао или меда. В обед лучше всего съесть один большой грейпфрут, через полчаса кусок отварного мяса, лучше всего куриную грудку, и овощной салат. На ужин и поздний ужин нужно выпить овощной бульон. На первый взгляд может показаться, что придется ходить весь день голодным, но это вовсе не так. При желании так питаться можно все три дня диеты.
Второй день. На завтрак приготовить овсянку на воде. Второй завтрак — зеленое яблоко. На обед съесть кусок мяса и овощной салат или горсть орехов. На ужин и поздний ужин можно съесть легкий овощной суп.
Третий день. На завтрак омлет. Второй завтрак — стакан воды или горсть орехов. Обед — творог или йогурт. Ужин — отварная рыба или куриная грудка и овощной салат. На поздний ужин хорошо подойдет стакан кефира или творог.
С помощью этой диеты всего за три дня можно избавиться от 5 до 7 кг лишнего веса. Нужно помнить, что в день приемы пищи нужно разделить на 5-6 раз. При остром желании что-нибудь съесть — выпить стакан воды. Исключить из рациона все жаренное, мучное и жирное. Допустимо употребление овощей, приготовленных на пару. Рекомендованы гречневая и рисовая крупы. Ежедневно на завтрак можно есть овсяную кашу, заваренную на воде. В нее можно добавлять кусочки свежих фруктов, например, персик или клубнику.
Исходя из индивидуальных особенностей организма, с помощью этой диеты ежедневно можно терять до 2 лишних кг. К этой диете нельзя прибегать слишком часто. Лучше всего обращаться к ней раз в три-шесть месяцев. Для поддержания результатов, полученных с помощью диеты, нужно вести здоровый образ жизни и правильно питаться.
Лишние килограммы теперь не страшны ни одной женщине. Ведь теперь каждая знает о существовании диеты на три дня, с помощью которой можно избавиться от 5-7 кг за очень короткий срок, и можно достать с дальних полок шкафа вещи, которые стали маленькими!
Как сбросить пару кг за неделю. 5 способов легко сбросить пару килограммов за 2 недели
Проблема с лишним весом стала самой распространённой на сегодняшний день. Она не только ограничивает жизнь, но еще способна вызвать различные заболевания. Чрезмерное количество жировой ткани откладывается на внутренних органах и приводит к ожирению. Стресс, неправильное питание, плохой сон – все это портит фигуру.
Однако терять вес можно не только сидя на строгих диетах и изнурять себя физическими упражнениями. Есть огромное количество трюков и хитростей, способствующих похудению, эффективность которых доказана в ходе различных научных исследованиях и экспериментов. Благодаря им, без особых усилий можно избавиться как минимуму от 2-3 х килограммов за 2 недели.
Есть 5 научных способов избавиться от лишних килограммов. Чаще всего о них мало кто знает.
Способ 1. Ранний подъем
Не стоит поддаваться соблазну и проводить в кровати пару лишних часов – они могут надолго откинуть от заветной мечты о плоском животе. Оптимальное количество сна способствует быстрому восстановлению организма, а вот большое количество – приводит к неожиданным последствиям.
Ученые пришли к выводу, что люди, которые просыпаются после 10 съедают за день на 250-300 калорий больше, чем те, кто спит по 8-9 часов. Помимо этого, у них просыпается желание съесть соленую, жирную, копченную и острую пищу, а так же они употребляют большое количество сладкой пищи. Все это ведет к набору веса.
Способ 2. Достаточное употребление воды
На протяжении всего дня взрослый человек должен выпивать около 1,5-2,5 литров воды, чтобы организм нормально функционировал. Это увеличивает скорость сжигания жировой ткани и разгоняет метаболизм, делая его быстрее. К такому выводу пришли исследователи в ходе специального эксперимента.
На сегодняшний день даже есть питьевая диета, смысл которой употреблять нормальный объем жидкости. С ее помощью за две недели можно избавиться от 2-3 килограммов.
Способ 3. Использовать «правило 2,5 минут»
Суть его в том, что во время тренировки следует совершать 5 всплесков активности по 30 секунд на каждом этапе. К примеру, следует максимально разгоняться на беговой дорожке или на велотренажере и поддерживать темп на протяжении 30 секунд, затем снизить его на 4 минуты отдыха и снова повысить. Данная методика позволит сжечь дополнительно 200 калорий за тренировку.
Важно! «Правило 2,5 минут» помогает увеличить скорость метаболизма и приводит к эффективному похудению.
Способ 4. Употреблять еду чаще, но маленькими порциями
Диетологи рекомендуют питаться 5-6 раз в день, но маленькими порциями. Это позволит постоянно ощущать насыщенность и снизит аппетит. Такой нехитрый способ приведет к потере килограммов.
Главное, употреблять правильную пищу в определенное время. Например, продукты с высоким уровнем углеводов оставить на завтрак, а продукты с большой долей белка – на ужин.
Способ 5. Устраивать разгрузочные дни
Разгрузочные дни помогают вывести с организма шлаки и токсины. Суть их в том, чтобы питаться одними продуктами на протяжении целого дня.
Самым популярным видом является яблочно-кефирный день. В течение всего дня человеку разрешено съедать до 1 килограмма не красных яблок и выпивать 1 литр кефира.
Как сбросить быстро пару кг. Как сбросить пару килограмм за неделю
Как сбросить быстро пару кг. Как сбросить пару килограмм за неделю
Обычно как сбросить пару килограмм за неделю мы ищем перед отпуском или каким-нибудь выходом в свет. Времени мало, желания делать что-то глобальное почти нет, выглядеть хорошо хочется.
В «цифрах» это почему-то упирается в пресловутые 2 кг. Хотя на деле можно вообще не худеть по весу, но получить тот же самый подтянутый внешний вид. И, к сожалению, далеко не все люди способны сбросить 2 кг в неделю в принципе.
Кому это можно делать, и как быть всем остальным?
Сбросить пару килограммов за неделю: если есть лишний вес
Представим эталонную ситуацию. Девушка не является сторонницей правильного питания. Она не тренируется, не ходит пешком по 10 000 шагов и больше, не любит прогулки, и имеет офисную работу и автомобиль. Думать о еде ей особенно-то некогда.
На завтрак потому — бутерброд или булка из ближайшего кафе, на обед — снова булка с каким-нибудь салатом «из лоточка» или готовое второе из офисной доставки. А то и пропустит наша героиня труда этот обед, не время есть, родной офис в опасности. Вечером — полуфабрикаты из отдела замороженной продукции, либо какая-нибудь пицца на дом.
А то и пара бутылок пива, просто чтобы расслабиться. По ходу рабочего дня — несколько раз чай со сладостями, им же можно заменить завтрак или ужин, когда особенно лень думать о еде.
Как сбросить 5 кг за неделю срочно. Здоровое снижение веса на 5 кг
Снизить вес без вреда для здоровья можно, соблюдая диету и увеличив физическую активность. Применяя какую-либо диету, следует соблюдать правила похудения, которые помогут снять излишки жира и не набирать вес в дальнейшем.
Правила программы снижения веса:
После ужина должно пройти 4 часа, только после этого можно ложиться спать. Если в это время вы проголодались, то можно перекусить кусочком яблока или половиной стакана кефира.
Из рациона нужно исключить жирные и жареные продукты, а также полуфабрикаты, фастфуд, маринованное и консервированное, мучные изделия, сдобу, сладости, конфеты. Необходимо полностью отказаться от газированных напитков, сухариков и чипсов.
Для похудения лучше выбирать диету, которая разрешает употреблять разные блюда, чтобы организм получал все необходимые витамины и питательные вещества. Следует употреблять пищу только после того, как вы ощутили чувство голода. Когда вы находитесь на диете, нужно принимать витамины, чтобы поддерживать организм в здоровом состоянии.
При употреблении пищи нужно ее хорошо пережевывать. Надо есть пищу небольшими порциями.
Если вы решили выбрать монодиету, то она не должна быть слишком длительной. Этот процесс должен продолжаться не более 7 дней.
Во время диеты нужно заниматься физическими упражнениями, т.к. калории, которые вы получаете с пищей, должны расходоваться во время физической нагрузки. Чем более активный образ жизни вы будете вести во время диеты, тем быстрее и эффективнее можно похудеть.
Следует регулярно проверять свой вес, объем талии и бедер. Такую проверку нужно проводить ежедневно в одни и те же часы.
Как похудеть на 3 кг за 1 день. Способы быстрого похудения за день
На вопрос, как похудеть за день на 1 кг, есть несколько ответов, каждый из них будет описывать отдельную методику быстрого избавления от избыточной массы тела. Соблюдать пищевой режим нужно в совокупности с занятиями спортом и следующими рекомендациями:
За сутки-двое до того, как худеть, подготовьте организм: откажитесь от сладкого, мучного, готовьте пищу на пару или запекайте.
Больше двигайтесь, ходите пешком, откажитесь от лифта.
Кушайте несколько раз маленькими порциями, за полчаса до еды выпивайте стакан воды.
Не набрасывайтесь на пищу сразу после диеты.
Экспресс-диеты
Те, кто ищет способ, как сбросить 1 кг за 1 день и стать стройнее, могут попробовать однодневные диеты , которые дадут желаемый результат. Отличным вариантом является похудение на рисе:
Залейте кипятком 250 г крупы с вечера, а утром сварите.
Разделите полученную рисовую кашу на несколько равных частей и кушайте их в течение суток.
Запивать еду можно ромашковым чаем, водой.
Рис прекрасно насыщает, утоляет чувство голода и заряжает энергией, помогает уменьшить вес.
Сбросить один килограмм за сутки вполне возможно и на яблоках . Приобретите около 2 кг фруктов и кушайте их дробными частями. Кроме употребления яблок разрешается пить негазированную минеральную воду и низкопроцентный кефир. Такая уникальная методика не только поможет похудеть за сутки, но еще обогатит организм:
витаминами А, Е, С, В;
фосфором;
кальцием;
цинком;
магнием.
Разгрузочные дни
Самым эффективным считается «жидкий» разгрузочный день. Суть его заключается в том, что на протяжении суток можно употреблять только кефир низкой жирности или разбавленные соки. Дневная норма – 1-1,5 л, ее необходимо разделить на 5-6 одинаковых частей и пить в течение дня. Такой жесткий метод похудения поможет убрать минимум 1 кг, но больше суток его придерживаться нельзя.
Выведение лишней жидкости из организма
Вместе с пищей мы потребляем большое количество соли, которая задерживает в теле жидкость. Избавившись от нее, можно легко потерять 1-2 килограмма уже назавтра. Для этого необходимо отказаться от соли, пить много чистой воды и заниматься спортом . Еще можно посетить сауну или баню. Лишняя жидкость выйдет из организма посредством обильного потоотделения.
Чистка кишечника
В процессе жизнедеятельности в кишечнике человека скапливается много шлаков. Если не способствовать их выведению, организм отравляется, ухудшается самочувствие, настроение, состояние кожи, волос и ногтей. Чтобы этого не произошло, нужно принимать меры для очищения кишечника. Самый известный способ – клизма, но не все смогут поставить ее самостоятельно, да и находиться постоянно дома не всегда возможно.
Вывести из кишечника шлаки можно с помощью напитков и продуктов , способствующих его опорожнению: яблок, кефира, отрубей, соков, сырых овощей и травяных настоев. Выбирайте один продукт (например, напиток) и проводите разгрузочный день, а еще лучше – введите такое натуральное средство в свой рацион и кушайте постоянно. Так, кишечник будет очищаться естественным способом, а вам легко удастся похудеть.
Суточное голодание
Не всем людям под силу выдержать ограничения в пище в течение нескольких дней, недель. Если вы относитесь к ним, но хотите сбросить лишний вес за 1 сутки, попробуйте метод голодания, когда разрешено пить только воду. Такой способ полезен любому организму, за исключением людей, больных анемией и сахарным диабетом, которым голодовка противопоказана категорически.
Как сбросить пару кг за неделю.
Это какая-то шутка, или всё же возможно похудеть за неделю на 5 кг? Да, это на самом деле возможно! Если подойти к делу с умом.
Если вы ищите эффективный способ, как сбросить 5 килограмм за неделю, вы обратились по адресу, потому что это руководство покажет вам, как сделать это без вреда для здоровья.
Каждый раз, когда речь заходит о чём-то таком, людям обычно приходят на ум всякиеи экспресс диеты.
Как бы там ни было, встречаются ситуации, когда вам совершенно необходимо очень быстро скинуть пару лишних килограмм.
Будь это свадьба, выпускной или тот самый особый случай, но несколько сброшенных килограмм за неделю действительно позволят вам почувствовать себя лучше в любимом платье.
Эта статья создана специально для женщин и девушек, которые хотят за короткий срок уменьшить объемы, а о том, читайте по ссылке. Хотя описанные здесь способы и методы снижения веса вполне универсальны и подойдут для обоих полов.
Чтобы быстро сбросить такой вес, вам придётся внести существенные коррективы в ваш рацион и распорядок дня.
Вам нужно будет придерживаться диеты с правильным количеством калорий, но которая в то же время обеспечит ваш организм всеми необходимыми для нормального функционирования веществами.
Например, вам наверняка придётся исключить из рациона сахар, что означает, что ради снижения веса вам нужно будет отказаться от перекусов между приёмами еды.
Действительно ли возможно сбросить 5 кг за неделю?
Прежде, чем мы перейдём непосредственно к руководству, давайте проясним одну вещь, которую постоянно упускают из виду разнообразные блоги о здоровом образе жизни, и тем самым вызывают недопонимание со стороны читателей. Похудеть на 5 килограммов всего за неделю реально, но уменьшение массы идёт не только за счёт жировых отложений в теле. Вот почему нужно создать дефицит калорий и увеличить их расход, чтобы сжечь лишний жир.
Ранее мы описывали методику, но там речь шла о профессиональных спортсменах, которым нужно быстро сделать определенный вес перед для взвешивания перед соревнованиями. Там описана методика, которая позволяет быстро и значительно уменьшить вес тела и не потерять при этом много мышц и силовых показателей. Но она никак не подойдет для обычных людей, которые хотят улучшить фигуру, занимаясь дома.
Потерять 5 килограмм исключительно жира за неделю без вреда для здоровья действительно нельзя.
Но не беспокойтесь, потому что есть способ всё-таки снизить вес и выглядеть при этом стройно и подтянуто.
Конечно, в основном это достигается именно снижением процента жира, но не забывайте, что лишний вес можно скинуть при помощи удаления избытка воды из организма. Как это происходит?
Если вы садитесь на диету с целью уменьшить вес и объемы тела, это обязательно снизит уровень инсулина в крови и заставит организм избавляться от накопленных углеводов, которые задерживают воду.
При снижении уровня инсулина вода перестанет задерживаться в организме, что заставит почки избавляться от излишков натрия.
Теперь, когда с этим разобрались, давайте наконец перейдём к руководству, как можно похудеть за неделю на 5 кг в домашних условиях.
Ешьте меньше углеводов и больше белка
Перейдя нана неделю, можно легко скинуть лишний вес и улучшить внешний вид мышц тела.
Исследования показывают, что диета с низким содержанием углеводов невероятно эффективна для похудения. Любое, даже кратковременное сокращение потребления углеводов приводит к сушке организма и удалению избытков воды.
Вот почему люди, решившие заняться низкоуглеводной диетой в большинстве случаев видят разницу, когда становятся на весы, уже на следующее утро.
А когда вы питаетесь в основном белковыми продуктами, вы снижаете аппетит, поскольку они позволяют вам дольше сохранять ощущение сытости и ускоряют метаболизм.
Диета, которая поможет вам достигнуть желанной цели
У каждого свои предпочтения касательно завтрака, обеда и ужина, поэтому ниже представлены разнообразные варианты, из которых вы можете выбрать то, что подойдёт именно вам.
Вариант 3 — Вегетарианское супер-смузи (рекомендуется)
Порежьте одну свёклу среднего размера на кусочки и отправьте в блендер вместе с четырьмя морковками и кусочками льда. Можно также выжать туда половину лимона для вкуса.
Похудеть на 3 кг за 2 недели. 1 Общие правила для быстрого похудения
Похудеть за 2 недели вполне реально благодаря выводу лишней жидкости из организма. Также за 14 дней можно сформировать некоторые пищевые привычки, которые помогут сбросить вес и за счет сжигания жировой прослойки. Правила, соблюдение которых помогает, когда результат нужен срочно:
1. Соблюдать питьевой режим — в день нужно употреблять не менее 2,5 л обычной чистой воды. От сладких и газированных напитков нужно отказаться полностью. Это позволит очистить организм, ускорить метаболизм и избежать обезвоживания.
2. Отказаться от соли — она задерживает воду в организме и часто ее дневное количество значительно превышает норму. За неделю бессолевого рациона можно скинуть до 4 кг.
3. Исключить приправы с сомнительным химическим составом и магазинные соусы.
4. Полностью отказаться от 3 врагов стройности: жирного, мучного и сладкого.
5. Начать питаться маленькими порциями и часто — до 6 раз в день.
6. Использовать исключительно щадящие способы термической обработки для приготовления пищи.
7. Есть продукты с высоким содержанием клетчатки — это поможет очистить организм от токсинов. Кроме этого, клетчатку рекомендуется употреблять отдельно в сухом виде: попадая в желудок, она набухает и заполняет его объем, благодаря чему во время трапезы съедется меньшее количество пищи.
8. Углеводная пища должна быть в меню в первой половине дня, после обеда — белковая.
9. Учитывать калорийность блюд и составлять меню таким образом, чтобы ежедневно соблюдался дефицит калорий.
Как похудеть за неделю на 3 кг в домашних условиях. Как похудеть за неделю на 3,5 кг и убрать бока в домашних условиях
Рабочий метод избавиться от тройки ненужных килограмм ищут многие прекрасные женщины. Некоторые часто бросаются в крайности и начинают голодать, отказываться от всех продуктов и пропадают днями в тренажерном зале. К сожалению, такой безграмотный подход на эмоциях оказывает только плохое влияние на организм. В итоге женщина получает только разочарование. Сам процесс не долгий, но сброшенные килограммы моментально возвращаются. Честно говоря, чтобы избавиться от 3 килограмм – легкая задача. Для этого необходимо придерживаться следующих правил:
Составьте новое меню;
Сразу нужно убрать из рациона жирное, сладкое, мучное и соленое. Исключив из меню эти продукты, ваше похудение пройдет быстро и легко;
Старайтесь не кушать после 19:30;
Добавьте разнообразия к своему плану питания . Используйте разгрузочные дни. Например, выберите один низкокалорийный продукт и кушайте его целый день. Идеально подойдет рис, кефир, салат или творог;
Массаж для похудения . Специальная процедура оказывает динамичное направление на кровеносную систему. В местах скопления жира массаж поможет в расщеплении нежелательных килограмм;
Народные средства . Пейте чай для похудения, отвары из мяты или тысячелистника. Например, чай из ромашки отлично подавляет аппетит и уменьшает тягу к мучному и сладкому;
Принимайте ванны для похудения . Такая процедура поможет привести в норму метаболизм;
Физические нагрузки обязательны, ведь они стимулируют процесс сжигания жира. Это может быть бег, плавание, аэробика, гимнастика или просто посещение тренажерного зала;
Правильное питание . Уберите из рациона фаст-фуд, острые блюда, жаренные и газированные сладкие напитки. Обратите внимание на каши, постное мясо, овощи и творог. Диетологи рекомендуют для разнообразия кушать ягоды годжи, семена льна, мисо.
Как похудеть на 3 кг за неделю. Как похудеть на 3 кг в домашних условиях без диет
За неделю можно скинуть 3 кг без экстремальных вариантов похудения. Чтобы получить идеальный вес без строго диеты, нужно всего придерживаться определенных правил:
Создать правильный режим дня и следовать ему.
Найти интересное занятие, чтобы не отвлекаться на перекусы.
Регулярно заниматься спортом.
Питаться часто и дробно.
Каждый день в неделю совершать прогулки.
Физические упражнения
Занимаясь спортом в домашних условиях можно сбросить 3 кг за неделю. Используя физические упражнения, избавиться от жировых накоплений гораздо легче, ведь молекула жира энергоемка, а работающие мышцы сильно нуждаются в энергии при похудении без диеты. Организм использует жировые накопления в качестве энергии только через полчаса после начала активной физической нагрузки, поэтому важно, чтобы ваша тренировка не была меньше по времени, иначе эффекта за неделю не будет. Новичкам похудеть дома без диет поможет курс упражнений американки Джилиан Майклс, который легко найти в интернете. Итак, чтобы похудеть на 3 кг за неделю, следуйте нехитрым правилам:
Тренируйтесь до 4 раз в неделю;
Делайте движения качественно;
Внимательно следите за техникой;
Выполняйте дополнительно утреннюю пробежку по часу 1-2 раза в неделю.
Какие упражнения надо делать, чтобы похудеть дома за 7 дней на 3 кг:
Приседание и прыжок . Упражнение для похудения талии и ног. Станьте с прямой спиной, руки заведите за голову и делайте приседание, только не вставайте, а выпрыгивайте настолько высоко, насколько сможете. Руки не отрывайте от затылка. Без отдыха сделайте приседания от 10 до 15 раз.
Пресс . Упражнение для интенсивного похудения ягодиц, ног, живота. Сядьте на коврик, отклонитесь назад, руки вытяните перед собой. Постарайтесь оторвать ноги от пола, задержите их на весу, найдите равновесие. Поверните туловище влево, затем вправо, потом вернитесь в начальное положение. Сделайте без отдыха 15 раз.
Слепка . Снова упражнение на пресс для похудения жира на животе за неделю. Лягте на спину, слегка приподнимите руки над головой. Поднимайте медленно ноги и туловище вместе с руками до тех пор, пока они не встретятся, и вы не коснетесь кистями стоп. В лежачее положение опускайтесь еще медленней, чтобы почувствовать мышцы пресса. Сделайте упражнение от 10 до 15 раз.
Как сбросить несколько кг за пару дней. 8 эффективных способов быстро сбросить пару килограммов
Как сбросить несколько кг за пару дней. 8 эффективных способов быстро сбросить пару килограммов
Отправить статью на почту
* Нажимая на кнопку «Отправить», я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности .
Многие диеты обещают в кратчайшие сроки избавить вас от лишних кг, но не все они безопасны. Что делать? Узнайте про 8 эффективных способов, которые помогут быстро сбросить пару кг без вреда для здоровья!
Как правило, идея быстро похудеть не ведет ни к чему хорошему.
Если на набор лишних килограммов ушло много времени, то и избавляться от них тоже нужно постепенно.
Однако есть несколько безопасных способов в кратчайшие сроки скинуть пару избыточных кило.
О них я сегодня и хочу вам рассказать.
1. Исключите вредные продукты
В том, чтобы слегка себя побаловать, нет ничего плохого! Однако если в ваш рацион входит слишком много вредных продуктов, то его пора корректировать.
Ежедневное потребление шоколадных батончиков добавляет вам лишних калорий, а значит и веса.
Ограничьте жирные и сладкие лакомства и даже не заметите, как сбросите пару избыточных кило.
2. Тренируйтесь
Хотите в кратчайшие сроки похудеть? Выполняйте короткие, но интенсивные тренировки. Такой подход позволяет сжечь больше калорий, а значит и жира.
Делайте приседания и кардио, а вместо умеренного джоггинга, выберите.
3. Правильно питайтесь
Один из лучших способов сбросить пару кило – сесть на здоровую диету.
Она должна включать в себя много фруктов и овощей, постный белок (рыба, орехи, бобовые), небольшое количество полезных жиров (оливковое масло), а также нерафинированные углеводы, например коричневый рис.
4. Ешьте необработанные продукты
Сегодня рацион большинства людей состоит из обработанных пищевых продуктов, изготовленных с использованием белой муки и рафинированного сахара.
Такая нездоровая пища обеспечивает нам быстрый приток энергии, которую мы также быстро расходуем и вскоре снова начинаем испытывать голод.
Поэтому если вы хотите в кратчайший срок избавиться от пары килограммов, то ешьте только необработанные продукты.
5. Пейте больше воды
Еще один совет для быстрого похудения – пейте больше воды! И только воды!
Соки, молоко и, поэтому исключите их из употребления.
Также не стоит пить так называемые диетические версии газировки. Они не принесут вам никакой пользы.
6. Измените способы приготовления пищи
По привычке жарите едва ли не каждый продукт?
Жарка добавляет пище большое количество лишних калорий. Только подумайте, сколько масла вы потребляете в этом случае!
Готовьте на гриле или приобретите пароварку. Прекрасная инвестиция в собственное здоровье!
7. Ешьте небольшими порциями
Это отнюдь не означает, что теперь вы должны есть, как птичка. Нет! Просто уменьшите размер ваших обычных порций и старайтесь не переедать.
Как часто мы кладем в тарелку больше еды только потому, что не хотим оставлять ее в малом количестве, чтобы не занимать место в холодильнике!
Не стоит так поступать! Лучше съешьте этот остаток еды на следующий день.
8. Исповедуйте принцип «меньше, но чаще»
Что я имею в виду?
Ешьте меньшими порциями, но делайте это чаще. Такой подход к питанию позволяет постоянно поддерживать метаболизм и снабжать организм достаточным количеством калорий и питательных веществ.
Если вы стремитесь к быстрой потере веса, то должны оставаться реалистами.
Избавиться от пары лишних килограммов за короткий промежуток времени вполне реально, не прибегая к экстремальным методам.
Как похудеть на 5 кг за 3 дня. Как похудеть на 10 кг за 3 дня без особых усилий
Как похудеть за 3 дня до 10 кг
Наверняка у многие девушек и женщин были такие ситуации, когда необходимо похудеть за максимально короткий срок. В этой статье я поделюсь диетами из личного опыта. Идеально подходит для быстрого похудения перед мероприятиями, встречами или праздниками.Уверяю вас в том, что эффект 100%.5 вариантов диет
1 Вариант :
Для любителей яблок и моркови «Похудеть за 3 дня»
Это ни сложный вариант, особенно если есть цель и желание. За 3 дня вы полностью чистите организм от шлаков, теряете объемы и получаете большое количество витаминов. При этом похудение без вреда для здоровья и желудка.
Вместо приемов обычной пищи вы кушаете морковь и яблоки в жидком состоянии. Морковно-Яблочный смузи вы употребляете в любом количестве. Воду пить по чувству жажды(в идеале не менее 2 литров) Если вы любите зелёный чай-это очень хорошо,пить без сахара(дополняет эффект к диете) Если вы почувствуете слабость съешьте чайную ложку меда(глюкоза не повредит)
Если у вас нет соковыжималки или блендера, вы можете употреблять либо в сыром виде, либо в виде пюре.( Так же в любом количестве)
Благодаря мощной чистки организма от шлаков, возможны побочные эффекты:
жидкий стул
ярко оранжевая моча
( не пугайтесь, это норма)
2 вариант для любителей кефира » Диета 3 дня»
Внимание : если вы имеете повышенную кислотность желудка- эта диете вам не подходит( главное здоровье)
Всем известно, что кефир- это спасатель в борьбе с лишним весом.
На этой диете худеют до 5 кг за 3 дня.
Главные советы:
пить кефир через каждые 2-3 часа по 200 мл. Для хорошей работы организма употребляйте раз в день столовую ложку меда или 2 раза в день по чайной.
Допускается перекус до 12:00 ( яблоко, морковь, помидор или 150 гр творога)
3 вариант » Худеем вкусно »
Диета 4 дня до 6 кг.
1 день:
Куриная грудка(вареная или на пару) 400 гр.
Салат овощной ( заправка йогурт или нежирная сметана) 400 гр.
2 день:
нежный сыр или творог 50 гр
вареные куриные яйца 2-3 шт
свежие фрукты ( кроме бананов)
3 день:
сухофрукты 200 гр
творог 400 гр
салат из овощей 400 гр
куриный бульон
4 день:
помидор до 3 шт
кислые фрукты 400 гр
отварной картофель 2 шт
куриный бульон
В меню прописаны продукты, а порядок, совмещение и время выбираете сами
4 вариант для особенных»Диета до -10 кг за 3 дня
Многие утверждают, что это невозможно, на своем опыте говорю это реально.
Если ваш вес более 70 кг то минус до 10 кг, если вес до 65 худеют до 7 кг, если вес до 55 до 5 кг.
Как сбросить пару кг за неделю. Как сбросить несколько килограммов за неделю
Отправить статью на почту
* Нажимая на кнопку «Отправить», я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности .
Ура! Оказывается, избавиться от лишних кг можно легко и быстро, причем без голода и тяжелых тренировок! Как? Получите 7 советов от диетолога, узнайте, как сбросить несколько килограммов всего за неделю!
Наверное, вы не поверите, если мы скажем вам, что похудеть на несколько килограмм за неделю – это вполне реально. И дело вовсе не в голодовках и ночевках в тренажерном зале – мы за здоровый образ жизни и правильные способы похудения. Когда дело доходит до веса, это действительно превращается в ежедневное занятие, которое в итоге приводит либо к похудению, либо наоборот. Если вы ищете способы быстро скинуть пару-тройку ненужных кило к предстоящему событию, тогда читайте!
Получасовая прогулка
Ходьба – что может быть лучше? Это и приятно, и полезно. Человеческое тело было создано, чтобы двигаться и быть активным. К сожалению, в современном обществе многие работают в офисах, где практически не двигаются по восемь (а то и больше) часов в день. Добавив 30-минутную прогулку или три по 10 минут – к своему расписанию, вы не только будете сжигать калории, но и подарите своему телу множество других преимущества! Выходите на улицу после ужина – так вы сможете найти достойное применение только что съеденным калориям, вместо того чтобы откладывать их в жиры.
Никакой газировки
Вы видели, сколько калорий в вашей любимой газировке? И не просто калорий, а калорий из сахара? Газировка – одна из самых ужасных вещей, которыми вы себя пичкаете, когда дело касается похудения. Ноль полезных веществ и почти 9 чайных ложек сахара на банку той же колы! Многие вообще похудели, просто перестав ее пить. И пожалуйста, никакой диетической газировки! В ней полно искусственных подсластителей, которые просто обманывают ваше тело и мозг, из-за чего вы захотите сахара еще больше. Переходите на воду и чай без сахара!
Никакого жареного
В жареной пище есть не только вредные для здоровья трансжиры, но и калории. Она вредит не только вашей талии, но и всему организму в целом! Лучше переходите на продукты, жареные на гриле – так вы сократите количество вредных жиров, которые приводят к сердечным приступам. Пожарьте на гриле картофель, куриные грудки и кабачки!
Выбирайте обезжиренные молочные продукты
В таких молочных продуктах как йогурт, сыр, сметана и молоко, содержатся насыщенные жиры, которые повышают уровень вредного холестерина (липопротеин низкой плотности). К тому же, эти продукты намного калорийнее, чем их обезжиренные варианты. Запомните, греческий йогурт – ваш лучший друг. В нем не содержится жира, зато много белка.
Снеки только с высоким содержанием клетчатки
В качестве перекуса в середине дня лучше всего использовать достаточно питательный вариант, который поможет вам продержаться до ужина. Если перекусить по-быстрому – съесть, скажем, чипсов, крекеров или выпить газировку, то очень скоро вы вновь захотите есть. Среди наиболее богатых клетчаткой снеков можно выделить яблоки и арахисовое масло на ломтике хлеба с отрубями, морковь и хумус или смесь из сухофруктов и орехов. Все эти снеки помогут вам побороть голод и продержаться до ужина.
Овсяная каша вместо сладких кукурузных хлопьев
К выбору завтрака нужно подходить серьёзно, ведь это самый важный прием пищи. Сладкие готовые завтраки «сжигаются» очень быстро, и в итоге вы успеваете проголодаться, едва выйдя за дверь! Овсяная каша богата клетчаткой и поможет вам насытиться. Выбирая завтрак, богатый клетчаткой, вы избавитесь от навязчивого желания съесть пончик в обеденный перерыв.
Увеличьте свои овощные порции
Вместо того чтобы есть больше мяса или круп, пасты или риса, лучше ешьте овощи! Овощи очень низкокалорийны, а вот клетчатки в них, наоборот, полно. Это поможет вам насытиться, но при этом не переесть! «Собирая» обед или ужин, попробуйте заполнить тарелку наполовину овощами, на четверть – белками и еще на четверть – крупами. А еще лучше – начинайте каждый прием пищи с тарелки салата. Так вы насытитесь и оставите немного места (совсем чуть-чуть!) для более калорийных продуктов.
Помните: если вы решили похудеть, это нужно делать каждый день. Каждое правильно принятое решение в итоге выльется в одну большую пользу. По одному простому правилу за раз, но каждый день, и вы заметите, как килограммы начинают улетучиваться.
Как похудеть на 3 кг за неделю
Как скинуть 3 кг за неделю, разобраться просто. Необходимы соблюдение строгой диеты, питьевого режима и занятия спортом. Во время похудения рекомендуют соблюдать режим дня и избегать стрессов для организма. Из-за нервного напряжения вырабатывается гормон кортизол , который замедляет обмен веществ и препятствует похудению. Полностью откажитесь от алкоголя, делайте обертывания и массажи.
Поддержание водного баланса в организме
Для быстрого похудения без вреда для здоровья необходимо следить за количеством выпиваемой жидкости. Недостаток воды становится причиной проблем со снижением веса, замедления обмена веществ, обезвоживания организма. Врачи рекомендуют выпивать около 30 мл жидкости на 1 кг веса. Примерно человеку необходим прием 2 л негазированной чистой воды в сутки. Если вы хотите сбросить вес, употребляйте жидкость за 30 мин. до приема пищи и минимум через час после еды.
Снижение калорийности рациона
Если вы интересуетесь, как быстро скинуть 3 кг, снижайте калорийность питания для похудения. Для экстренного похудения необходимо снизить количество употребляемых калорий до 1000-1200 ккал в день. Рацион должен включать большое количество овощей, фруктов, нежирных сортов мяса и рыбы. Соблюдайте баланс БЖУ (белка, жиров, углеводов): недостаток полезных веществ будет негативно сказываться на здоровье организма.
Разгрузочные дни
Разберитесь, как сбросить 3 кг за несколько дней менее хлопотным путем. Делайте разгрузочные дни на воде, кефире, яблоках и т.д. Это быстрый способ очистить организм от скопившихся продуктов жизнедеятельности. Разгрузочные дни для похудения лучше делать два раза в неделю, например, во вторник и пятницу. Утром рекомендуется выпить натощак 5-10 г растительного масла. Чтоб лучше сбросить вес, совместите разгрузочный день с походом в баню или сауну.
Как похудеть за 5 дней на 15 кг. Диета на 15 кг
Похудеть за три месяца на 15 кг вполне реально и безопасно. Рацион такой системы питания сбалансированный, рациональный и сытный, вы не будете ощущать чувство голода. Меню рассчитано на 4 дня, повторяется все 3 месяца и может выглядеть так:
День 1 (белковый)
День 2 (волокна)
День 3 (углеводный)
День 4 (фруктовый)
Завтрак одинаковый: любые фрукты в разумном количестве
Обед
200 г мяса (жареное, запеченное, вареное), кусочек хлеба из отрубей, овощной салат без масла.
Любые овощи, зелень (сырые или приготовленные без масла), ломтик хлеба из отрубей, салат со свежими овощами (с соком лимона или постным маслом)
Макароны с кетчупом или томатным соусом
Фрукты в любом количестве
Полдник
250 мл любого бульона, 3 яйца, отваренные вкрутую
Ужин
Меню, как на завтрак
Повторение обеда, только порцию нужно уменьшить в 2 раза
2 порции мороженого или 2 кусочка торта с ломтиком горького шоколада
Такой же, как обед
Меню белковой системы питания придерживаются спортсмены, которые хотят похудеть и подсушить тело накануне соревнований. Активная потеря веса будет происходить в первую неделю, потом килограммы станут уходить медленнее, но постоянно . Белок и клетчатка помогают поддерживать мышцы в тонусе, усталость не чувствуется, поэтому можно заниматься спортом. Разрешенные продукты:
Такую диету выдержать непросто, но похудеть на ней за 3 месяца можно на больше, чем на 15 кг. Основное условие – исключить сладкие напитки, алкоголь, кушать только пищу в жидком виде:
На всех строгих диетах можно быстро похудеть, но сидеть на них месяц не стоит. Лишние килограммы уходят быстро, и организм испытывает стресс, может появиться слабость, недомогание. Перед тем, как решить похудеть на одной из таких систем, стоит проконсультироваться у врача. Кроме питьевой, к строгим диетам относится яблочная диета, когда на протяжении дня можно кушать только 1,5 кг кисло-сладких фруктов.
Похудеть на гречневой строгой диете можно на 15 кг за 2 недели. Для этого крупу нужно запаривать с вечера и кушать на протяжении следующего дня. Хороший результат дает яблочно-кефирная система похудения: разрешены только эти два продукта. За неделю реально избавиться от 10 килограмм. Еще один вариант строгой монодиеты – вегетарианская. На ней разрешается есть фрукты, овощи и ягоды. В отличие от предыдущих методик, она очень вкусная, ведь из разрешенных продуктов можно приготовить много разных блюд.
Одним из легких способов похудеть за три месяца на 15 килограмм является диета Морено . Она состоит из четырех циклов по 17 дней каждый:
Фундук – такое непривычное для русского уха слово. В нем – отзвуки восточных базаров. Палящее солнце, пёстрые ткани, крики торговцев, нахваливающих свой товар, восточные сладости, халва, орехи в меду. Но на самом деле фундук – это распространённый в России лесной орех, который ещё называют «лещиной». Только лещина – это дикорастущее растение, а фундук – его одомашненная, окультуренная версия.
На Руси лещина считалась деревом, которое благословили боги. По поверью, в лещину никогда не ударяла молния, поэтому её орехи использовались как защитные талисманы.
Орехи всегда были символом богатства и достатка. И это можно объяснить богатым наполнением их микроэлементами, витаминами, питательными веществами. Более того, орехи не теряют свои полезные свойства годами благодаря прочной скорлупе.
Свойства фундука накапливать, сохранять и передавать нам полезные свойства делают его «королём орехов».
Предлагаем вам оценить фундук, его полезные свойства и противопоказания, прежде чем начать применять его в своем рационе.
Биохимический состав
Ядра фундука – природная кладовая полезных для нашего организма микроэлементов. Что входит в его состав?
Пятую часть в составе ореха занимают белки, протеины и аминокислоты.
Более половины, т. е. массивную часть, удерживают жиры, состоящие из таких ценных ненасыщенных жирных кислот, как стеариновая, пальмитиновая, олеиновая.
Ударная доза редких и полезных витаминов Е, К, группа В, а также А, С и PP.
Минеральные вещества – калий, магний, железо, фосфор, а также в менее значительных количествах цинк, селен и кальций.
Однако человеку, не изучавшему химию и биологию, сложно разобраться в той пользе, которую несут нашему организму все перечисленные вещества. Разберем поэтапно, полезен ли фундук и микроэлементы в его составе на примере нескольких основных «картин».
Белок – строитель мышц
Известно, что знаменитые спартанские воины питались очень скромно, один раз в день они получали паек в протянутые ладони. Что это была за пища, которая предавала им сил и делала лучшими воинами Греции? – Рожь, чечевица и орехи. Такая еда помогала им сформировать сильные мышцы, насыщала всеми полезными веществами и не отягощала организм шлаками. Высокая питательность орехов позволяет заменить этим продуктом мясо.
Основные функции белка в нашем организме – это строительная, защитная, энергетическая. Недостаток белка в рационе, особенно в детстве, приводит к задержке как физического, так и психологического развития.
Основываясь на спартанских принципах питания, знаменитый врач-экспериментатор Галина Шаталова подготовила сверхмарафонцев. Они пробежали 500 километров за 5 дней на рационе из соков, овощей и сухофруктов с орехами в мизерных количествах. Мало того что спортсмены не теряли массы тела на такой диете, они ещё и показали чудеса выносливости. Поэтому в пище спортсменов орехи фундука необходимы, чтобы снять усталость и повысить выносливость.
Аминокислоты – создатели белка
Кроме того, что формирование белков не возможно без аминокислот, они выполняют ещё много важных функций. Стеариновая кислота входит в состав грудного молока, её в обязательном порядке добавляют в смеси для детского питания. Без этой аминокислоты невозможно полноценное развитие организма, она способствует формированию нервной системы, а также клеток мозга.
Олеиновая кислота относится к жирным кислотам омега-9. Это наиболее полезный для здоровья источник жира. Снижает общий уровень холестерина, а также является профилактическим средством против болезней сердца и помогает вырабатывать нашему организму антиоксиданты.
Витамины в составе ореха
Токоферол или витамин Е – это источник молодости для женщин. Он борется с окислительными процессами в организме, не дает клеткам стареть. Этот витамин позволяет отсрочить появление первых морщинок, а ещё улучшает процессы кровообращения и очищает сосуды.
Филлохинон, витамин К – участвует в синтезе костной ткани и в процессах свертываемости крови.
Холин, витамин B4 не дает разыграться депрессии, активизирует работу центральной нервной системы, стимулирует клетки мозга. А также приводит в норму обмен веществ и помогает справляться с жировыми отложениями.
Ретинол, витамин А – помогает организму бороться с вирусами и бактериями, ускоряет заживление ран, необходим для роста новых клеток.
Полезные свойства
Итак, орехи фундука способны противостоять многим болезням благодаря своему насыщенному и сбалансированному составу. Лесной орех – это настоящая природная аптека.
Небольшая горстка ядрышек несколько раз в неделю укрепит вашу сердечную мышцу, поможет избежать формирования холестериновых бляшек, добавит сосудам эластичность.
Фундук помогает стабилизировать нервную систему. Орехи, вываренные в меду и посыпанные корицей, станут прекрасным средством против депрессии, избавят от бессонницы и чувства раздражительности. Вы теперь знаете чудесные свойства фундука – это лечение хронической усталости и придание бодрости нашему организму.
Употребление лесного ореха укрепляет иммунитет, помогает бороться с инфекциями, является профилактикой простудных заболеваний. Научно доказана эффективность фундука в борьбе с онкологическими заболеваниями. Он предотвращает процессы разложения, отлично чистит печень. Кроме того, благодаря низкому гликемическому индексу может употребляться в пищу диабетиками.
Ограничения в использовании
Орехи – очень калорийный продукт. Поэтому употреблять их рекомендуют небольшими дозами в первой половине дня. В день можно съедать не более 50 граммов.
Однозначным противопоказанием к применению станет склонность к аллергическим реакциям или индивидуальная непереносимость. При заболеваниях поджелудочной железы и ЖКТ применение в пищу этого ореха – только с разрешения врача.
При умеренном употреблении фундук не принесет вреда. А вот пользу «короля орехов» вы точно ощутите, почувствовав прилив сил, энергии и радостного настроения. Удачи!
Орехи фундук: польза и вред для организма
Орехи фундук – польза и вред для организма человека (женщины и мужчины)
Некоторые люди испытывают определенный страх относительно высокого содержания жира и калорий в любых орехах. Это опасение верно лишь при бесконтрольном употреблении этих продуктов. При употреблении фундука в разумных количествах, он может обеспечить ваш организм белком, клетчаткой, ненасыщенными жирными кислотами и многими важными витаминами, и минералами. Орехи содержат соединения, которые могут бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями и сахарным диабетом, активировать функцию мозга и даже помочь вам похудеть.
Фундук является особенно универсальным орехом благодаря множеству различных способов его употребления. Эти орехи могут употребляться сырыми, жареными, в форме пасты или в качестве ингредиента во множестве здоровых блюд. Фундук обычно встречается в некоторых сладостях, таких как Nutella и добавляется в шоколад. Аромат и вкус лесного ореха обычно используется в кофе и кондитерских изделиях, а измельченным орехом посыпают торты, выпечку, десерты и несладкие блюда.
Пищевая ценность, состав и калорийность фундука
Хотя фундук содержит жиры и имеет более высокое количество калорий, чем другие полезные для здоровья закуски, разумный размер порции содержит ряд жизненно важных питательных веществ, которые вы можете получить, не опасаясь прибавить в весе.
В 100 граммах фундука содержится (в % от рекомендованной суточной нормы потребления) (1):
Калорийность: 628 ккал (31%).
Углеводы: 16,7 г (6%).
Жиры: 60,7 г (93%).
Белок: 15 г (30%).
Клетчатка: 9,7 г (39%).
Витамин C: 6,3 мг (11%).
Витамин E: 15 мг (75%).
Витамин K: 14,2 мкг (18%).
Тиамин: 0,6 мг (43%).
Рибофлавин: 0,1 мг (7%).
Ниацин: 1,8 мг (9%).
Витамин B6: 0,6 мг (28%).
Фолиевая кислота: 113 мкг (28%).
Пантотеновая кислота: 0,9 мг (9%).
Кальций: 114 мг (11%).
Железо: 4,7 мг (26%).
Магний: 163 мг (41%).
Фосфор: 290 мг (29%).
Калий: 680 мг (19%).
Цинк: 2,5 мг (16%).
Медь: 1,7 мг (86%).
Марганец: 6,2 мг (309%).
Омега-3 жирные кислоты: 87 мг.
Омега-6 жирные кислоты: 7832 мг.
Также фундук содержит незначительное количество таких витаминов и минералов, как витамин A, холин, бетаин и селен.
Польза фундука для организма человека
Употребление орехов фундук позволяет поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, помогает в лечении сахарного диабета, улучшает функции мозга, помогает предотвратить рак и бороться с ожирением, и оздоравливает кожу и волосы. Вот чем полезен фундук:
1. Содействует здоровью сердца
Доподлинно известно, что древесные орехи помогают в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, и фундук – не исключение. В лесных орехах содержится несколько витаминов и минералов, которые способствуют здоровью сердца. Помимо того, что они являются отличным источником клетчатки, они также содержат большое количество мононенасыщенных жирных кислот, которые помогают снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП и увеличить уровень «хорошего» холестерина ЛПВП.
Исследования, проведенные American Society for Nutrition и опубликованные в научном журнале European Journal of Nutrition, показали, что рацион питания с высоким содержанием фундука и других древесных орехов приводил к снижению уровня холестерина ЛПНП, уменьшению воспаления и улучшению уровня липидов крови (2, 3).
Американская Ассоциация Сердца также отмечает, что для оптимального здоровья сердца люди должны отдавать предпочтение продуктам, содержащим преимущественно мононенасыщенные жиры, которые содержатся в фундуке (4).
Орехи также содержат значительное количество магния, что помогает регулировать баланс кальция и калия, и имеет решающее значение для артериального давления.
2. Помогает в лечении сахарного диабета
При создании плана диабетической диеты важно минимизировать потребление транс-жиров, и увеличить потребление мононенасыщенных жиров. Фундук является прекрасным источником этих полезных жиров, и употребление этого ореха в рекомендованных количествах в качестве заменителя более разрушительных «вредных» жирных продуктов является отличным способом обеспечить ваш организм необходимыми полезными веществами, не беспокоясь о наборе избыточной массы тела (5).
В исследовании 2015 года, опубликованном в American Journal of Clinical Nutrition, появился интересный результат, связанный с тем, как диабетики реагируют на добавление древесных орехов в их ежедневный рацион питания. Как и в других исследованиях, было сделано заключение о том, что пациенты, в рацион которых были введены орехи, испытывали снижение уровня холестерина. Удивительно, что более высокие дозы орехов (в том числе и фундука) оказывали более сильное влияние на диабетиков, делая больше для снижения уровня липидов в крови, по сравнению с испытуемыми без сахарного диабета (6).
Диабетикам с высоким уровнем холестерина следует рассмотреть вопрос о добавлении фундука и других древесных орехов в их ежедневный рацион. Высокий уровень марганца в фундуке также полезен в борьбе с сахарным диабетом, так как способствует увеличению секреции инсулина, повышая толерантность к глюкозе (7). Орехи фундук также являются отличным источником магния, который, как было доказано, снижает риск развития сахарного диабета (8).
3. Фундук богат антиоксидантами
Фундук содержит много витаминов и минералов, которые являются мощными антиоксидантами. Антиоксиданты борются со свободными радикалами, которые вызывают повреждение клеток в организме. Это позволяет предотвратить развитие серьезных заболеваний, таких как рак и сердечно-сосудистые заболевания.
Орехи фундук – отличный источник витамина Е, помогающего бороться со старением и болезнями, уменьшая воспаление. Одна 30 граммовая порция фундука также может обеспечить почти 100% от рекомендованной суточной нормы потребления марганца, который не является антиоксидантом, но в значительной степени содействует ферментам, обладающим антиоксидантными свойствами.
Фундук также имеет самое высокое содержание проантоцианидинов (ПАЦ) – класс полифенолов, которые придают таким продуктам, как красное вино и черный шоколад их «вяжущий вкус» по сравнению с другими орехами.
Исследования показали, что ПАЦ имеют значительно более высокий уровень антиоксидантной активности по сравнению с витамином С и витамином Е, которые работают только в определенных условиях. Они также способствуют борьбе со старением и помогают предотвратить болезни.
ПАЦ также обнаружены в клюкве и известны своей способностью лечить инфекции мочевыводящих путей, поэтому при ИМП принято употреблять клюквенный сок (9). Чтобы получить большинство антиоксидантов из фундука, лучше всего потреблять эти орехи с кожурой (10).
4. Улучшает работу мозга
Фундук является мощным источником энергии. Эти орехи богаты соединениями, которые способны улучшить мозговую и когнитивную функцию и могут помочь предотвратить дегенеративные заболевания, возникающие в пожилом возрасте. Благодаря высокому уровню витамина Е, марганца, тиамина, фолиевой кислоты и жирных кислот, рацион питания, дополненный фундуком, может помочь поддерживать высокую производительность головного мозга.
Более высокие уровни витамина Е способствуют меньшему когнитивным спаду по мере взросления и старения организма, и могут также играть важную роль в профилактике и лечении нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, деменция и болезнь Паркинсона.
Было доказано, что марганец играет важную роль в работе мозга, связанной с когнитивной деятельностью (11). Тиамин важен для нервной функции по всему организму, которая играет ключевую роль в когнитивной деятельности. Именно поэтому дефицит тиамина может повредить мозг (12). Высокие уровни жирных кислот и белка помогают нервной системе, а также помогают бороться с депрессией.
В недавнем исследовании, опубликованном в научном журнале Nutritional Neuroscience, фундук был изучен в отношение его нейропротективных свойств. Когда эти орехи были предоставлены в качестве пищевой добавки, они способствовали здоровому старению, улучшали память и препятствовали беспокойству (13).
Орехи также являются продуктом, богатым фолиевой кислотой, которая крайне важна для развития позвоночника и головного мозга у плода во время беременности. Фолиевая кислота также помогает замедлять развитие дегенеративных заболеваний мозга у пожилых людей (14).
5. Помогает предотвратить рак
Благодаря большому количеству антиоксидантов в фундуке, они важны для борьбы с раком. Витамин Е обладает наиболее выраженным действием в отношение профилактики рака. Исследования показали возможности витамина Е в снижении риска развития рака предстательной железы, молочной железы, толстой кишки и легких, а также предотвращения роста мутаций и опухолей (15). Витамин Е также показал возможности по оказанию помощи в борьбе с устойчивостью к нескольким лекарственным средствам и лечении рака.
В других исследованиях обнаружено, что марганцевые комплексы обладают потенциальной противоопухолевой активностью. Например, исследования, проведенные в School of Chemistry and Chemical Engineering в Jiangsu University в Китае и опубликованные в научном журнале Journal of Inorganic Biochemistry, показали, что марганцевый комплекс может быть «потенциальным противоопухолевым комплексом, нацеленным на митохондрии» (16).
Появляется также все больше доказательств того, что тиамин может обладать противораковыми свойствами, но для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования.
6. Борется с ожирением
Фундук является отличным стимулятором здорового обмена веществ в организме. Люди, потребляющие большое количество древесных орехов, демонстрируют более высокий уровень снижения массы тела благодаря повышению метаболизма (17).
Тиамин играет важную роль в поддержании здорового обмена веществ. Он помогает превращать углеводы в глюкозу, которая является источником энергии, используемой организмом для работы. Тиамин также играет роль в производстве новых эритроцитов.
Доказательства также свидетельствуют о том, что марганец может снизить вес у людей с ожирением или избыточным весом, предположительно благодаря его способности улучшать работу пищеварительных ферментов.
Белок, клетчатка и высокий уровень полезных жиров в составе фундука обеспечивают более продолжительное ощущение сытости, что предотвращает переедание и препятствует возникновению чувства голода более длительное время. Как мы уже выяснили, фундук является прекрасным источником полезных жиров, что ставит его в категорию здоровых закусок и ингредиентов к различным блюдам, которые могут бороться с ожирением (18).
7. Способствует здоровью кожи и волос
Витамин Е, содержащийся в фундуке может способствовать поддержанию здоровья кожи и волос за счет улучшения влажности и эластичности. Антиоксидантные свойства витамина Е могут помочь предотвратить повреждение ультрафиолетовыми лучами или сигаретным дымом, а также другими вещами, которые могут привести к раку кожи или преждевременному старению. Он также помогает улучшить кровообращение и уменьшить воспаление. Было выявлено, что витамин Е помогает лечить рубцы, угревую сыпь и морщины, благодаря своей способности регенерировать клетки кожи.
Фундук против миндаля
Чем отличаются фундук от миндаля – другого популярного и полезного для здоровья ореха? Во-первых, они оба имеют высокий уровень витамина Е, и оба являются полезными для здоровья закусками, которые могут снизить риск развития многих распространенных заболеваний, таких как рак, сахарный диабет, ожирение и сердечно-сосудистые заболевания.
Фундук и миндаль также являются прекрасными источниками многих важных витаминов и минералов, а также белка и клетчатки, но есть и несколько различий. Например:
Фундук
Может помочь лечить и предотвращать многие дегенеративные болезни головного мозга, такие как болезнь Паркинсона и Альцгеймера.
Максимальное количество проантоцианидинов (важных полифенолов с высоким уровнем антиоксидантных возможностей) среди орехов.
Миндаль
Регулярное потребление миндаля может помочь производить полезные кишечные бактерии, что способствует оптимальному здоровью пищеварительного тракта.
Миндаль может подщелачивать пищеварительный тракт и способствовать усвоению питательных веществ.
История фундука и интересные факты
Урожай фундука собирается в Черноморском регионе Турции в течение как минимум 2300 лет. Турция по-прежнему является основным экспортером фундука в мире. Сегодня эти орехи также растут на северо-западе США и многих других частях мира, и спрос на них значительно вырос.
В древние времена фундук использовался как лекарство и тоник. Это было упомянуто в китайских рукописях, которые датируются 2838 годом до нашей эры.
Лещина цветет и опыляется посередине зимы. После опыления цветок остается бездействующим до июня, когда на месте цветка начинает формироваться орех. В течение летних месяцев орехи созревают, переходя от зеленого оттенка к коричневому. Фундук обычно собирают в конце сентября или в октябре после того, как они упадут на землю.
Как правильно выбрать, хранить и приготовить фундук
Выбирая сырой фундук, лучшим выбором будут орехи, выглядящие крупными и пухлым, плотными и тяжелыми. Для получения оптимальной пользы от антиоксидантов, присутствующих в фундуке, лучше всего покупать орехи с кожицей. Когда вы осматриваете очищенные орехи, убедитесь, что в них нет отверстий или трещин. Если вы покупаете фундук без скорлупы, попробуйте найти сорта с плотной и неповрежденной кожурой. Вы также можете приобрести фундук, обжаренный, рубленый или измельченный. Если вы покупаете жареный фундук, важно отметить, что такие орехи содержат меньше фитонутриентов (20).
Свежий фундук является достаточно скоропортящимся продуктом, который важно правильно хранить. Лучше всего после покупки свежего фундука съесть его как можно скорее. Если вам необходимо хранить его, держите орехи при комнатной температуре вдали от тепла и влажности. Фундук в скорлупе также может храниться в холодильнике в течение максимум четырех месяцев. Очищенные от скорлупы орехи имеют более короткий срок хранения и могут храниться в прохладном сухом помещении до одного месяца (21).
Также из фундука производят пасту (похожа на арахисовую пасту, но производится из жареного фундука). Мука из фундука, как и другие виды ореховой муки, производится из того, что осталось после производства масла из фундука. Мука обычно используется при выпечке или приготовлении пищи. Масло из фундука в настоящее время продвигается как еще одно полезное альтернативное растительное масло, которое обладает особым ароматом. Паста представляет собой подслащенную смесь сахара и лесных орехов. Ее можно использовать для приготовления марципана, леденцов и ингредиента для выпечки.
Если вы хотите измельчить фундук в домашних условиях, вы можете использовать с этой целью кухонный комбайн.
Вы можете добавлять фундук к салатам и овощам или добавлять в сыр и посыпку. Вы можете использовать их в рубленом виде в качестве панировки для мяса и рыбы. Исследования также показали, что использование орехов, таких как фундук, при приготовлении хлеба – эффективный способ увеличить количество потребляемых орехов (22).
Фундук и паста из фундуковая паста
Вред фундука для организма человека
Несмотря на доказанные полезные свойства фундука, некоторые люди могут испытывать проблемы при его употреблении. Вот, чем вреден фундук:
Фундук, кажется, безопасен для большинства людей при употреблении в пищу в обычных количествах. Но у некоторых людей с аллергией на фундук могут развиваться серьезные аллергические реакции, включая опасные для жизни проблемы с дыханием (анафилаксия). Фундук также был связан с одной зарегистрированной вспышкой ботулизма, связанной с потреблением зараженного йогурта.
Особые меры предосторожности и предупреждения:
Беременность и кормление грудью: фундук безопасен при употреблении в обычных количествах, но безопасен ли он при употреблении в больших количествах в качестве лекарства, неизвестно.
Аллергии: люди, страдающие аллергией на арахис, пыльцу полыни, бразильский орех, пыльцу березы и орех макадамия, также могут иметь аллергию на фундук. (23)
Заключительные мысли об орехе фундук
Если вы ищете здоровую закуску или вкусный ингредиент к каким-либо блюдам или выпечке, фундук – отличный вариант. Хотя эти орехи содержат значительное количество жира, эти жиры являются в основном полезными жирами, которые на самом деле могут способствовать похудению, а не вызывать увеличение массы тела.
Кроме того, в качестве продуктов с высоким содержанием антиоксидантов они, как было выявлено, способствуют укреплению здоровья сердца, помогают держать под контролем сахарный диабет, улучшают работу мозга, помогают предотвратить рак, борются с ожирением и способствуют здоровой коже и волосам.
Учитывая их замечательный питательный состав и множество полезных свойств, рассмотрите потребление фундука на ежедневной основе, в качестве части здорового рациона питания. Вы останетесь довольны, что сделали это.
Поделиться новостью в соцсетях
Метки: Фундук
« Предыдущая запись Следующая запись »
Чем полезен фундук — для организма человека и противопоказания, видео
Ирина Камшилина
Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))
Известно, что фундук, который еще называют лесным орехом, является культурным видом дикой лещины. Наши предки использовали его в пищу, а также для лечения, профилактики многих заболеваний. Нет ничего удивительного, ведь вкусный плод содержит массу полезных компонентов.
Статьи по теме
Калорийность фундука
Многих интересует, чем полезен фундук, что он может дать организму? Начнем с того, что лесной орех является очень калорийным продуктом, который значительно питательнее по сравнению с рыбой или мясом. По этой причине не стоит увлекаться таким лакомством чрезмерно. Состав культурной лещины выглядит следующим образом: жиры – 60-70%, белки – 20-25%. Сколько калорий в фундуке? Энергетическая ценность ореха – 678 ккал/100 грамм. Если человек соблюдает диету, то это не повод отказываться от вкусных, полезных плодов, потому что фундук почти не содержит углеводов.
Польза орехов фундук
С давних времен лесной орех пользовался успехом: в виде пищи, для лечебных мероприятий. Это все объясняется тем, что плод лещины отличается большим количеством преимуществ. Полезные вещества в фундуке представлены широким ассортиментом. Состав ореха включает следующие питательные компоненты:
витамин В, благодаря которому нормализуется работа мускулов, сердечно-сосудистой системы;
вещество под названием паклетаксел – тормозит развитие патологий и раковых опухолей;
витамин Е считается природным антиоксидантом, оказывающим благоприятное воздействие на функцию размножения;
Ниже представлена таблица с информацией об основных плюсах лесного ореха и его «производных». Узнайте, для чего нужно есть лещину, чем полезна шелуха фундука, масло.
Продукт
Свойства
Сырые и жаренные лесные орехи (Оба типа полезны, но рекомендуется чаще употреблять сырой фундук, так как жаренный теряет часть полезных веществ из-за термической обработки и содержит значительно больше калорий).
Освобождение организма от токсинов и шлаков.
Укрепление иммунной системы человека.
Усиленный рост, развитие мышц.
Фундук с медом (или изюмом) повышает гемоглобин в крови.
Эффективная борьба с бессонницей, депрессией, головными болями.
Стабилизация работы центральной нервной системы.
Устранение и профилактика авитаминоза.
Скорлупа и шелуха фундука
Измельченная скорлупа, шелуха и листья ореха зачастую используются в народной медицине. Отвары, настои помогают при повышенном давлении, геморрое, диарее, головокружениях.
Ореховое масло
Противопаразитное действие (выгоняет из организма глистов и похожих червей).
Нормализация сердечной работы.
Отличное средство от ожога (ореховое масло + взбитый белок).
Применение в косметологии (борется с проблемной кожей, улучшает состояние волос).
Употребление в пищу масла, изготовленного из фундука, придает энергии при интенсивных умственных, физических нагрузках.
Вред фундука
Орех фундук может не только принести пользу организму. Иногда он может навредить здоровью. Это происходит, если продукт поглощается в больших количествах, вместо соблюдения нормальной, безопасной суточной нормы. За один день разрешается съесть максимум 50-60 грамм фундука. Иначе, можно сильно посадить печень, получить проблемы с желудком или «заработать» сильную головную боль (вещества, которые есть в составе фундука, могут стать причиной сосудистых спазмов). Стоит очень осторожно отнестись к употреблению лесных орешков при наличии сахарного диабета, аллергии.
Чем полезны лесные орехи для здоровья
Фундук одинаково полезен для детей и взрослых. Все питательные вещества, которые есть в составе продукта, оказывают на организм положительное влияние. Лесной орех рекомендуется употреблять как мужчинам, так и представительницам прекрасного пола. В период вынашивания ребенка, этот продукт приносит исключительную пользу будущей маме и малышу.
При беременности
Полезные свойства орехов в период беременности уже не первый год испытывает на себе большое количество будущих мамочек. Главными плюсами фундука для женщины, находящейся в положении, являются:
Лещина, включенная в ежедневное меню, дает шанс легче регулировать режим питания и вес.
Фундук не менее полезен для плода: благоприятно воздействует на формирование скелета, нервной системы ребенка.
Вдобавок ко всему, лесной орех позволяет практически отказаться от использования медицинских препаратов при беременности. Фундук эффективно укрепляет иммунную систему женщины, успешно борется с усталостью.
Для мужчин
Лещина содержит в своем составе очень много «полезностей», в которых нуждается организм любого представителя сильного пола. Любой специалист подтвердит, что в рационе каждого мужчины обязательно должен присутствовать фундук. Лесной орех оказывает мужскому здоровью такие «услуги»:
Содержит фитостерин – компонент, который результативно уменьшает уровень холестерина в крови, является идеальным средством для профилактики заболеваний простаты.
Еще фундук способствует выработке мужских половых гормонов, хорошо укрепляет организм после физических усилий.
Лесные орехи полезны для потенции. Они положительно влияют на длительность полового акта, повышают функцию репродукции.
Белок, который есть в составе лещины, помогает наращиванию, усовершенствованию мускулов.
Для женщин
Чем полезен орех фундук для женщин? На организм каждой представительницы прекрасного пола, этот продукт оказывает только благоприятное воздействие. Положительные свойства лещины:
Стимуляция выработки молока во время лактации. Оно становится более сытным, питательным, полезным для грудничка. Главное –придерживаться разумной суточной нормы употребления продукта.
Обогащение волос необходимыми витаминами и минералами для здорового блеска, густоты и пышности (маски из орехового масла и желтка куриного яйца).
Очищение кожи от разных воспалительных процессов (угри, абсцессы, нарывы, акне и так далее).
Посредством ореха нередко можно вылечить бесплодие.
Видео о полезных свойствах и противопоказаниях фундука
ФУНДУК ПОЛЬЗА И ВРЕД | лесной орех польза, лесной орех фундук полезные свойства, чем полезен фундук
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Рассказать друзьям:
Чем полезен фундук для мужчин: свойства, как употреблять
Польза фундука для организма была отмечена давно. На Руси приписывали лещине не только лечебные, но и магические свойства. Его листья были сырьем для приготовления отваров и настоев, а из древесины делали обереги. Лесными орехами лакомились все: от мала до велика. Чем может быть полезен фундук для мужчин?
Польза и вред фундука для здоровья мужчин
Между полезными свойствами фундука для мужчин и вредом от его применения очень тонкая грань. Если умеренное употребление оказывает благоприятное действие на человека, то бесконтрольное поедание орешков нанесет только вред.
Роль фундука в борьбе с холестерином
Жирная пища, нездоровые перекусы, неправильный образ жизни приводят к накоплению в мужском организме вредного холестерина. Он является причиной атеросклероза – смертельного заболевания. Входящие в состав орешков токоферол и фитостерины разбивают сосудистые холестериновые бляшки и выводят вредное соединение из организма. Очищенные сосуды лучше питают все системы и органы.
Фундук от стресса
Лесной орех относится к природным антидепрессантам. Благодаря веществам и аминокислотам, входящим в его состав, он противостоит стрессовым состояниям, депрессиям, апатии, хронической усталости. Орехи поднимают настроение, поддерживают бодрость тела и духа, нормализуют эмоциональное состояние.
Для укрепления иммунитета
Рекомендованы орешки в качестве иммуноукрепляющего средства. Его употребление в период обострения сезонных простудных, вирусных заболеваний имеет профилактический эффект. Есть орех нужно регулярно, т.к. однократный прием не даст гарантированной защиты от болезней. Обладает фундук противораковым средством, используется для профилактики онкологических заболеваний.
Для сердечно-сосудистой системы
Важную роль лещина играет для сердца и сосудов. Включение ореха в рацион сказывается на сердечной мышце: она укрепляется, что способствует нормализации деятельности системы. Сосуды не только очищаются от холестерина, но и повышается их эластичность. Снижается риск возникновения варикозного расширения вен, тромбофлебитов.
Употребление лещины рекомендовано в восстановительный период после перенесенных заболеваний сосудов и сердца: инфарктов, ишемической болезни и др.
Для мозговой деятельности
Регулярное употребление орехов повышает мозговую деятельность мужчин. Они легче переносят умственные нагрузки, повышается их внимательность, способность концентрироваться. В составе комплексной терапии орехи используются при восстановлении организма, нейронных связей после перенесенного инсульта.
Польза ореха для мужского здоровья и потенции
Наибольшую пользу лещина несет для мужского здоровья. Издавна считалось, что употребление орешков вернет мужскую силу, повысит потенцию. Продукт снижает риск ряда заболеваний половой системы: к примеру, аденомы предстательной железы. Цинк и селен в составе орехов, а также ряд кислот способствуют повышению уровня тестостерона – мужского полового гормона. Он отвечает за половое влечение и эрекцию. Повышается жизнеспособность сперматозоидов.
Улучшению потенции способствует и нормализация кровообращения, антистрессовое действие орешков. Стабилизируется репродуктивная функция.
Для костей и кожи
Витамин Е, жирные кислоты оказывают выраженное действие на состояние кожи. Улучшается ее тон, повышается эластичность. Цвет кожи выравнивается, исчезает излишняя сухость и шелушение. А кальций в составе орехов полезен для костной ткани. Кости и ногти станут более крепкими, предотвратится их хрупкость и ломкость. Ногти перестанут слоиться и деформироваться.
Для мышц
Особенно полезен фундук для мужчин-спортсменов. В составе ореха содержится большое количество белка. Именно белковые соединения участвуют в «строительстве» мышечной массы. Для гармоничного развития мышц недостаточно только употребления лещины: важно сочетать богатый белком рацион с достаточными физическими нагрузками. В противном случае калорийность ореха скажется на жировых отложениях.
Для центральной нервной системы
Орешки рекомендовано употреблять мужчинам с нарушением деятельности нервной системы. Продукт не только стимулирует клетки мозга, но и нормализует сон – уходит бессонница, тревожные состояния. Борется он и с усталостью, апатией. Триптофан, входящий в состав ореха, отвечает за выделение гормонов счастья. Лещина повышает настроение и работоспособность.
Противопоказания
Однако не всегда лесной орех приносит человеку пользу. Не следует злоупотреблять продуктом, ведь чрезмерное употребление ведет к нарушениям в работе пищеварительной системы. Ощущается тяжесть в желудке.
Орешки могут вызывать аллергические реакции, поэтому начинать их есть желательно с небольшого количества – 1-3 шт.
Кроме того, нельзя увлекаться орешками мужчинам, страдающим ожирением. Калорийность фундука, его пищевая ценность высока, поэтому он может усугубить проблему избыточного веса.
Запрещено употребление лещины лицам с эпилептическими и судорожными состояниями, поскольку продукт орехи могут вызывать приступы, сильную мигрень, спазм сосудов.
С осторожностью и после консультации со специалистом продукт включают в рацион при хроническом и остром течении заболеваний ЖКТ. Еще к противопоказаниям относят патологии желчного пузыря, печени.
Суточная норма
Польза от фундука ощутима для мужчин лишь при постоянном, но умеренном употреблении. В сутки нужно есть 20-30 орешков (около 40 г). Максимально допустимая норма – 50 г. Для подростков норма иная – всего 20 г.
Съедать орехи лучше в первой половине дня, до обеда. Так продукт лучше переваривается, а калории тратятся в течение дня, не откладываясь в жировой ткани.
Наибольшую пользу несет свежий, нежареный орех. В нем сохранены все витамины, кислоты, полезные макро— и микроэлементы, он легче усваивается. Перед употреблением ядра лучше замачивать в холодной воде на 20-30 минут.
Фундук – необыкновенно полезный продукт для мужчин. Он оказывает положительное действие на все системы и органы, поддерживает мужское здоровье. Однако употреблять его нужно умеренно, чтобы не перегрузить ЖКТ и не навредить организму.
сколько нужно съесть, калорийность на 100 грамм, возможные противопоказания
Фундук – это известный леснойкустарник, плоды которого обладают большим количеством минеральных веществ и витаминов. Орех рекомендован для лечения и профилактики многих патологий.
Ощутить положительное влияние может как женщина и мужчина, так и ребёнок. Чтобы узнать чем полезен фундук, какую несёт пользу, имеет ли противопоказания, нужно ознакомиться с его химическими свойствами.
Химический состав и калорийность фундука
Фундук, полезные свойства которого известны издавна – это питательныйпродукт, насыщенный полезными элементами и помогающий предотвратить развитие многих заболеваний. В орехах содержатся аминокислоты, минеральные вещества и витамины, которых в несколько раз больше, чем в хлебе, мясе и фруктах. Однако фундук – достаточно насыщенный и жирный продукт. Его пищевая ценность и калорийность – 670 ккал на 100 г.
Поэтому употреблять его необходимо в меру. Сколько белка, углеводов в фундуке и что входит в состав:
Питательные кислоты.
Ретинол.
Тиамин.
Аскорбиновая кислота.
Витамины группы B.
Макроэлементы. Кальций, магний, Калий.
Микроэлементы. Селен, железо.
Белок – 17 г.
Углевод – 10 г.
Богатый витаминный состав фундука оказывает благоприятное влияние на организм человека, помогая снять симптомы некоторых заболеваний и предотвратить их последующее появление.
Свойства фундука
Продукт обладает рядом положительных свойств, которые улучшают состояние человека при многих патологиях. Фундук, польза и вред которого оказывают влияние для организма, нужно употреблять в строгой, дозировке, узнать сколько нужно съесть возможно ниже.
Польза
Какую пользу несет употребление орехов для здоровья:
Помогают предотвратить развитие сосудистых заболеваний.
Восстанавливают работу сердца и предотвращают развитие инсультов, тромбов.
Снимают симптомы анемии, повышают уровень гемоглобина в крови, избавляют пациента от слабости и апатии.
Помогают справиться с симптоматикой варикоза, предотвращают появление сосудистых звездочек и выпирающих вен.
Помогают повысить иммунитет и справиться с авитаминозом в межсезонный период.
Кроме того, фундук оказывает восстанавливающее свойство, улучшая обменные процессы в организме. Можно ли есть фундук на перекусах при похудении – вопрос, волнующий всех желающих сбросить лишний вес. В умеренных количествах продукт не оказывает вредного воздействия, наоборот, ускоряет процесс похудения и предотвращает появление лишних килограммов вновь.
Содержит много питательных веществ
Содержание питательных компонентов несет пользу для желудка, предотвращает появление глистов. Полезные элементы оказывают очищающее действие, выводя шлаки и токсины из печени. За счёт паклитаксела в составе фундук уменьшает вероятность развития раковых заболеваний. Витамин A и E помогают укрепить мышечную ткань и ускорить её развитие.
Содержит антиоксиданты
Полезные антиоксиданты, содержащиеся в орехах, помогают:
Предотвратить старение кожи, убрать её пигментацию, восполнить недостаток влаги и коллагена. Это позволяет ей выглядеть свежее.
Снимают симптомы почечной недостаточности.
Улучшают работу мышц, укрепляют костную ткань, предотвращают развитие остеопороза, радикулита.
Помогают зарядить организм энергией, снять усталость, симптомы депрессии и апатии.
Антиоксиданты предотвращают появление раковых новообразований.
Полезные свойства для сердца
Активные компоненты в составе сырого фундука помогают очистить сосуды, сделать их эластичнее. Из-за этого улучшается работа сердца, что предотвращает развитие инфаркта, инсульта, тромбов в крови. Кроме того, орех помогает справиться с тахикардией и гипертонией.
Снижает риск возникновения рака
Фундук содержит в составе паклитакселы. Это антираковое вещество, которое помогает оказать профилактическое действие на организм и предотвратить развитие онкологии.
Обладает противовоспалительными свойствами
Орехи содержат питательные компоненты, которые помогают блокировать воспалительный процесс, снять болевой синдром и убрать дискомфорт. Продукт убирает симптомы вирусных заболеваний: кашель, боль в горле, увеличение лимфоузлов. Отмечена полезность и для состояния кожного покрова: при экземе или псориазе орех помогает удалить высыпания и снять раздражение.
Снижает уровень сахара в крови
Регулярное использование орехов в пищу предотвращает развитие сахарного диабета и понижает уровень сахара и глюкозы в крови. Для положительного воздействия необходимо употреблять не менее 30 г фундука в день, периодически делать перерывы.
Вред
Несмотря на большое количество витаминов, фундук может вызвать побочные реакции и оказать вред для организма. Какие негативные последствия наблюдаются:
Головная боль.
Боль в животе, диарея.
Высыпания на кожном покрове.
Быстрая утомляемость и раздражительность.
Важно! Подобные симптомы могут говорить о наличии аллергии. Для устранения последствий необходимо промыть желудок и обратиться к врачу.
Противопоказания
Фундук имеет следующие противопоказания:
Аллергия на некоторые вещества в составе.
Хронические патологии сердца, почек или желудка.
Диабет у маленьких детей.
Применение продукта в вышеперечисленных случаях должно начинаться с обязательной консультации врача.
Как правильно выбрать фундук
Положительное действие продукта зависит также от грамотного его выбора. На современном рынке продукции все чаще встречаются искусственно выращенные, пропавшие и залежавшиеся товары, которые не только не принесут пользы, но и окажут вред человеку. Как выбрать полезный орех:
В первую очередь стоит взять в руки горсть орехов и попробовать их резким движением переложить в другую руку. В норме должен раздаваться чёткий звук, который похож на стук.
На скорлупе ореха не должно быть царапин, вкраплений, вмятостей. Подобные признаки указывают на неправильные условия хранения и возможную утерю полезных свойств продукта.
Цвет ореха должен быть однородным. На нем не должно быть точек, пятен, вкраплений. Ни на скорлупе, ни на самом орехе. Обратный случай говорит о бактериях на продукте.
Фундук должен быть сухим и не иметь на своей поверхности маслянистых разводов и подтеков.
Орехи в скорлупе не издают никакого запаха. Если слышится лёгкий аромат сырости, это говорит об испорченности ядра внутри.
Налёт на скорлупе плода говорит о его грибковом поражении, поэтому приобретать такой продукт не нужно.
Если крупный орех потрясти и услышать стук ядра, то это говорит о неспелости товара. Его лучше не приобретать.
Орехи продаются в торговых точках как в цельном виде, так и в очищенном. Специалисты рекомендуют покупать цельные плоды, в таком виде они лучше сохраняют полезные свойства и дольше хранятся. Большой плод может говорить о наличии ароматизаторов и примесей в составе, поэтому необходимо приобретать ядра среднего размера.
С какого возраста можно фундук детям
Продукт запрещено использовать детям, не достигшим возраста 3 лет. Именно в этот период в организме ребёнка формируются обменные процессы, которые помогают лучше усваивать подобные продукты.
Сколько можно есть
Для нормального функционирования организма необходимо съедать не более 50 г орехов в день. При наличии острых патологий количество сокращается до 30 г.
Важно! Большие дозы фундука могут отрицательно сказаться на работе желудка и на общем состоянии человека.
Особенности применения
Питательные орехи применяются не только в кулинарии, но в домашней косметологии, народной медицине. Продукт оказывает положительное влияние как на внутренне состояние человека, так и на внешнее.
В кулинарии
Чаще всего орехи употребляются в чистом виде в период между рационами. Диетологи рекомендуют использовать их для небольших перекусов. Но многие хозяйки готовят различные салаты с фундуком, выпечку, мясные блюда.
Торт с фундуком
Этот десерт украсит любой праздничный стол и поможет не только насытиться, но и обогатить организм витаминами. Что понадобится:
Шоколад горький – 2 плитки.
Яйцо куриное – 4 штуки.
Мука – 1 стакан.
Фундук – 200 г.
Сахар – 5 ложек.
Нутелла или шоколадная паста – по собственному вкусу.
Как приготовить торт с фундуком:
Яйца вылить в миску, добавить сахар, взбить миксером.
Добавить муку, сделать тесто.
Шоколад растопить на водяной бане, вылить в него ложку подсолнечного масла.
Полученную массу соединить с тестом, добавить очищенный фундук, перемешать.
В специальную форму вылить тесто, выровнять, отправить в духовку на 40 минут.
По окончанию торт смазать шоколадной пастой, можно добавить кокосовую стружку, молотые орехи, фрукты на верх выпечки.
Салат с креветками
Это блюдо помогает избавиться от лишнего веса. Морепродукты, обогащенные белками, помогают сжечь лишний жир, а орехи восполняют недостающие организму витамины. Что нужно для приготовления:
Фундук очищенный – 100 г.
Креветки очищенные – 500 г.
Сыр – 300 г.
Специи, зелень – на собственный вкус.
Лист салата – 3 шт.
Как приготовить салат:
Креветки обжарить на масле, приправить специями, остудить.
На тарелку выложить салатный лист, на него поместить цельные креветки, все сбрызнуть лимоном.
Сыр порезать кубиками или перетереть на тёрке, посыпать креветки, добавить специи.
Теперь оригинальный и несложный салат можно подавать к столу.
Использование в косметологии
На основе продукта изготавливаются различные отвары, которые помогают снять воспаления на коже, улучшить её общее состояние. Активный минерал в составе ореха влияет также и на структуру волос. Он помогает укрепить корни прядей, предотвратить сечение и тусклость. На основе фундука изготавливается эфирное масло, которое используется в качестве самостоятельного средства или как вспомогательный продукт.
В медицине
Питательные ядра используются в нетрадиционной медицине для лечения многих заболеваний.
При онкологии
Специалисты советуют начинать употребление фундука с 2-3 ядер в день, постепенно увеличивая дозу в 2 раза. Это поможет посмотреть на реакцию организма и устранить вероятность аллергии. Есть продукт нужно каждый день, регулярно увеличивая дозу на 2-3 ореха. Как только количество доходит до 20 штук, стоит сделать перерыв.
Для кровеносной системы
Для улучшения работы кровеносной системы рекомендовано использовать фундук вместе с медом. Для этого ядра нужно очистить от скорлупы, измельчить, добавить жидкий и свежий мед, немного настоять. Употреблять по 2 ложки в день до обеда. Хранить полученное средство нужно в холодильнике не более недели.
Для нервной системы
Чтобы успокоить нервную систему, изготавливаются ореховые отвары. Для этого нужно очистить ядра от скорлупы, измельчить их, залить кипятком и отправить настаиваться на сутки. Когда время прошло, раствор нужно процедить и применять его в день по стакану.
От простуды
Для снятия воспалительного процесса в период вирусных поражений необходимо смешивать фундук с молоком. Для этого орехи измельчаются, заливаются молоком, настаиваются и применяются по 3-4 ложки в день.
Важно! Курс лечения не должен превышать 2 недели, иначе возможен риск развития аллергии.
Способы и сроки хранения
Хранить ценный продукт рекомендовано в закрытом помещении умеренной влажности, куда не проникают прямые солнечные лучи. Также хранить орехи можно в холодильнике, но не при минусовой температуре. Срок хранения цельных ядер – до нескольких лет. Хранение очищенного продукта значительно сокращается – до нескольких месяцев. Лучше употребить их в питание сразу или поместить в стеклянную банку, накрыть крышкой и отправить в темное помещение. Периодически лучше перебирать продукцию, чтобы удалять испорченные ядра.
Польза и вред орехов для здоровья человека. Виды орехов
Во всем мире для укрепления и поддержания здоровья рекомендуются употреблять больше еды растительного происхождения, включая орехи. Они являются одними из древнейших продуктов питания на Земле. Поистине, это редкий продукт, в составе которого содержится огромное количество разнообразных микроэлементов, витаминов и минералов. Орехи богаты жирами и белками как никакой другой продукт. Благодаря этому, орехи заслуженно находятся на наших столах. В природе существует большое количество их видов орехов.
Какие бывают виды орехов
Разнообразие орехов очень велико, но к самым популярным в России относятся:
арахис,
бразильский орех,
грецкий орех,
лесные орехи,
каштан,
кедровые орехи,
кешью,
миндаль,
мускатный орех,
фисташки,
фундук.
Химический состав орехов
Данный растительный продукт насыщен полезными веществами, отвечающими за крепкое здоровье и благополучие. Калорийность орехов — 500 – 600 ккал на 100 г.
Орехи содержат около 60 – 70% растительных жиров, которые отличаются от животных жиров почти полным отсутствием холестерина. Следовательно, они не нанесут вреда сердечно-сосудистой системе. Благодаря употреблению орешком, человеческий организм получает омега‑3, омега‑6, омега‑9.
Примечательно и то, что орехи являются богатым источником растительного белка (20%), включая аминокислоту аргинин. Этот элемент превращается в организме в оксид азота, что придает эластичность кровеносным сосудам.
Помимо этого данный растительный продукт включает в себя стерин, углеводы и клетчатку.
Состав орехов, 100 г
Название
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
Ккал на 100 г
Арахис
26
45
10
551
Бразильский орех
14
66
5
656
Грецкий орех
15
65
7
654
Каштан
3
3
31
166
Кешью
26
54
13
643
Миндаль
19
54
13
609
Мускатный орех
6
36
29
525
Фисташки
20
50
7
556
Фундук
15
61
9
651
Сколько орехов можно съедать в день
Благодаря повышенной калорийности, как уже было сказано выше, в среднем 500 – 600 ккал на 100 г, орешки насыщают человека на продолжительное время. Это довольно тяжелый продукт для переваривания, поэтому рекомендуется перед употреблением их замочить в воде на 8 – 10 ч для лучшего усвоения.
Суточная нормаорехов — 30 – 35 г (примерно 1 горсть), это примерно:
15 – 20 шт. арахиса,
10 шт. бразильских орехов,
20 шт. грецких орехов,
4 каштана,
2 ст.л. кедровых орешков,
10 шт. кешью,
20 шт. миндаля,
4 шт. мускатного ореха,
60 шт. фисташек,
20 шт. фундука.
Если есть возможность, за один прием съедать несколько видов орехов.
Замачивание миндаля
Полезные свойства и польза орехов для организма
укрепляют иммунитет,
выводят токсины и шлаки из организма,
гонят желчь,
усиливают деятельность кишечника,
понижают уровень холестерина в крови,
профилактика и лечение заболеваний сердца,
придают сосудам эластичность,
лечат заболевания предстательной железы,
являются природными афродизиаками,
усиливают потенцию,
стимулируют работу мозга,
улучшают память,
снимают нервное напряжение,
устраняют бессонницу,
лечат кожные заболевания,
улучшают состояние кожи, волос и ногтей,
продлевают молодость.
Употребление горсти орехов на протяжении 5 дней понижает вероятность возникновения диабета на 27% и болезней сердечно-сосудистой системы на 30 – 50%. А две горсти приводит к снижению уровня холестерина в крови на 5%.
Грецкие орехи
Является одним из самых популярных орехов в России. Они содержат большое количество минеральных веществ и витаминов. Большое значение в составе грецкого ореха имеет магний. При его недостатке повышается риск развития атеросклероза и астмы. Кроме всего, этот микроэлемент крайне важен для сердца.
Кроме обычного употребления в пищу, народной медициной рекомендуется использовать чуть ли не все части этого растения. Например, листья грецкого ореха помогают в борьбе с базедовой болезнью и с туберкулезом. Для лучшего эффекта отвар из листьев грецкого ореха нужно пить трижды в день. Для лечения ревматизма рекомендуется использовать отвар для лечебных ванн. Отвар из перегородок грецкого ореха эффективен и при заболеваниях горла (например, ангине) – необходимо делать полоскания. Чайная ложка раскрошенных перегородок ореха заливается стаканом кипятка и настаивается в течение нескольких часов.
При заболеваниях кишечника не рекомендуется употреблять в пищу грецкие орехи. Однако, при повышенной кислотности можно употребить 2 – 3 орешка. При гипертонии рекомендуется курсами употреблять грецкие орехи довольно продолжительное время – около 2 месяцев по 5 – 6 орехов. При этом орехи можно заправить медом. Связано это с повышенным содержанием магния в орехах, который очень полезен для сердца.
Миндаль
Орех в растолченном виде помогает при мочекаменной болезни. Если у вас бессонница, анемия или мучает бронхиальная астма – смешайте растолченный миндаль с медом и употребляйте ежедневно.
Фисташки и арахис
Эти орехи помогут справиться с головной болью и избавят вас от плохого настроения. Если вы находитесь в постоянном стрессе и ведете напряженный график – фисташки и арахис вас спасут!
Лесные орехи
Применяются в лечении заболеваний предстательной железы, импотенции и недержания мочи. Для этого необходимо употреблять настой из коры и листьев орехового дерева. Сами орехи, как и грецкие, очень полезны для сердца и кишечника. Единственное ограничение – в день можно съесть максимум 10 орешков.
Фундук
При его употреблении улучшается работа сердечно-сосудистой системы, так как он понижает уровень холестерина в крови, очищает ее, повышает уровень гемоглобина, нормализует работу сердца, укрепляет миокард. Также продукт полезен для нервной системы и для хорошей работы головного мозга.
Противопоказания и вред
индивидуальная непереносимость,
аллергия,
дети до 5 лет,
избыточный вес.
Как и любым другим продуктом, орехами не стоит злоупотреблять. При употреблении в больших количествах, они могут спровоцировать пищевую аллергию. Далеко не все знают, что аллергия на арахис может привести к смерти.
С осторожностью нужно относиться к продукту и людям, страдающим избыточным весом, ведь орехи имеют высокую калорийность.
При их покупке продукта стоит обратить внимание на его состояние и срок годности. Например, в состав незрелого миндаля входят цианиды, которые могут быть ядовиты. Кроме того, на прилавках магазинов можно встретить зараженные плесневыми грибками продукт, которые вырабатывают канцерогены. Подойдите ответственно к их покупке.
Как выбирать и как хранить орехи в домашних условиях
К сожалению, на прилавках магазинов и рынков продается большое количество некачественного товара, поэтому почитайте нашу статью «Где купить и как выбирать сухофрукты и орехи», чтобы не навредить своему здоровью.
Орехи рекомендуется хранить в стеклянной или деревянной посуде с плотной крышкой. Отличные условия для хранения — сухость, темнота, прохлада. В холодильнике продукт хранится примерно 4 мес, в морозилке — полгода.
Тепло и влажность является хорошей средой для размножения грибков. Если на орехах появилась плесень, обязательно их выбрасывайте, так как они потеряли свои полезные свойства, и стали токсичными.
Чтобы этого не произошло советуем соблюдать вышеперечисленные правила, и покупать орехи в небольших количествах.
Применение орехов
Лечение орехами
При ангине.1 ч.л. измельченных перегородок грецкого ореха залейте 1 стаканом кипятка. Спустя 2 ч прополощите горло получившимся средством. Процедуру повторять 3 – 4 раза в день.
От язвы желудка.Принимайте за 30 мин до приема пищи по 1 ст.л. измельченных кедровых орешков 3 раза в день.
При гипертонии.Ежедневно съедайте 5 – 7 шт. грецкого ореха на протяжении 1,5 мес. Затем сделайте перерыв 30 дней.
От мигрени.Чтобы избавиться от головных болей необходимо съедать каждый день по 50 г миндаля.
От повышенного холестерина. Каждый день ешьте по 30 г миндаля.
От тошноты.Съешьте 2 – 3 шт. фисташек. Хорошенько их пережуйте.
При бесплодии.Съедайте по 1 бразильскому ореху в день.
Для потенции.Грецкие орехи + мед в пропорции 1:1. Смесь стоит принимать ежедневно по 2 ч.л. 3 раза в день.
При невралгии, импотенции. 0,5−1 ст.л. листьев лесного ореха залейте кипятком. Принимайте 1 раз в день перед едой за полчаса.
От фурункул.Измельченные кедровые орехи + немного воды. Кашицу нанесите на проблемную зону в виде компресса.
Орехи в кулинарии
Орехи используют в различных отраслях промышленности, но лидером, бесспорно, является пищевая. Пользу орехи приносят только в том случае, если их употреблять в сыром виде и предварительно замочив в воде (на 5 – 8 ч) для лучшего усвоения, как уже было сказано выше. Они служат прекрасным дополнением при приготовлении различных блюд, начинок, соусов, приправ. Наверное, самое лучшее вкусовое сочетание, не говоря уже о пользе для организма, дают орехи с медом, лимоном и курагой — «Витаминная смесь» (рецепт).
С помощью орехов можно не только повысить калорийность блюда, но и улучшить вкус готового изделия. Наверное, нет лучшего средства, с помощью которого можно быстро утолить голод. Но лучше употреблять их отдельно или с фруктами.
Рецепты с орехами
Много рецептов можете найти у нас на сайте «Бестужева лавка» в разделе «Рецепты».
Конфеты Трюфели
Итак, орехи — это поистине кладовая витаминов может сохранять полезные свойства в течение длительного времени независимо от времени года. По калорийности орехи не уступают мясным и молочным продуктам (от которых надо отказаться!!!), но намного полезнее и легче усваиваются организмом человека. Вот почему они являются незаменимым продуктом в рационе вегетарианцев, веганов, сыроедов и людей, соблюдающих пост. Жиры, содержащиеся в орехах, не наносят вред здоровью, помогают организму справиться с некоторыми болезнями, укрепляют иммунитет. Постоянно имея в своем рационе орехи, можно продлить свою молодость, сохранить здоровье. Полезны орехи в любом возрасте – от детского до преклонного.
Какой вид ореха любимый у вас?
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Фундук для мужчин, польза и вред лесных орехов, противопоказания
Орехи фундук – это плод окультуренной лещины. Сама лещина может расти как в лесу, так и в домашнем хозяйстве, поэтому человек быстро приспособил дикий орех для своих нужд. Положительные качества ореха для здоровья были очевидны, но как скоро выяснилось, он является настоящим кладезем для мужчин, а польза фундука для организма неоспорима.
Ценность ореха для мужчин
Фундук содержит много полезных для мужчин веществ:
токоферол (витамин Е) в качестве профилактики онкологических болезней и для замедления старения;
кальций для укрепления костей;
витамины группы В для улучшения работы сердца и мышц;
цинк, позитивно влияющий на продуцирование тестостерона;
калий, способствующий улучшению работы сердечно-сосудистой и нервной систем;
железо, незаменимое для крови.
Роль фундука в борьбе с холестерином
Выясним, чем полезен фундук для мужчин, и как он воздействует на мужское здоровье. В первую очередь обратим внимание на холестерин – основную причину атеросклероза. Проблема холестерина особенно актуальна в XXI веке, поскольку люди едят все больше жирной пищи, фаст-фуда, злоупотребляют алкоголем. Все это выводит атеросклероз на лидирующие позиции среди заболеваний, приводящих к смерти.
Актуален атеросклероз и для мужчин, ведь вместе с высоким уровнем холестерина они получаю ожирение, проблемы с сердцем, гипертонию, а также утрату мужской половой силы. Благодаря содержанию токоферола орех не только чистит сосуды от «плохого» холестерина, но и улучшает работу яичек по продуцированию здоровой спермы.
Благодаря тому, что орех содержит минимум углеводов, но в то же время фундук богат полезными жирами, несколько ядер помогут не только насытиться без вреда для здоровья, но и восстановить мужскую силу. Еще на Руси женщинам советовали несколько раз в неделю давать мужу лесные орехи, чтобы он не страдал половым бессилием. Продукт является эффективным профилактическим средством в борьбе с проблемами предстательной железы.
Фундук от стресса
Полезные свойства фундука для мужчин проявляются и в его антистрессовых свойствах. Не секрет, что сильный стресс способен спровоцировать длительные половые проблемы. Вроде бы и заболевания никакого нет, но мужчины все больше и больше стремятся отдохнуть, нежели предаться любовным утехам. Побороть такие депрессивные настроения тоже помогут ядра ореха. Они имеют уникальное свойство нормализовать работу нервной системы, поэтому фундук для потенции просто незаменим. С его помощью уйдут депрессии, и вернется половое влечение.
Как правильно кушать фундук
Чтобы мужской орех принес пользы больше всего, нужно покупать неочищенные плоды ореха. Самый идеальный вариант – посадить куст на даче, причем покупать саженцы нужно с питомника, чтобы не ошибиться и не выбрать сорт дикого растения. Растение достаточно неприхотливо, поэтому уже через несколько лет мужчина может собирать собственный урожай и обеспечить себя этим ценным продуктом на весь год.
Кушать ядра лучше всего утром, но не стоит переусердствовать – в день разрешено съедать не более пятидесяти граммов ореха, а это не так уж много. Перед употреблением ядер их рекомендуют замочить на полчаса в холодной воде – так орех лучше усваивается.
Для ежедневного употребления мужчине лучше установить норму – 5-6 орешков в день и не превышать ее, чтобы не принести вреда для здоровья. Если съесть фундука больше рекомендуемой нормы, то может появиться головная боль из-за сосудистого спазма.
Почему фундук может быть вреден
Полезность фундука очевидна, но не стоит забывать и о том, что орех может принести не только пользу, но и вред. Не рекомендуют употреблять орех в следующих случаях:
если мужчина страдает сахарным диабетом;
при патологиях печени;
при заболеваниях поджелудочной железы;
при появлении аллергических реакций.
Нужно учитывать, что фундук довольно тяжел для переваривания. Его энергетическая ценность составляет 667 ккал на сто граммов продукта. – примерно 20 процентов это белки, а 60 процентов составляют жиры. Поэтому если мужчина не ведет активный образ жизни, мало занимается спортом, то такая калорийность может спровоцировать неприятные ощущения в желудке – тошноту, тяжесть.
Тем же, кто тратит много калорий, можно есть орех без особых ограничений, помня лишь про рекомендуемую дневную норму продукта. Если у мужчины есть противопоказания к употреблению этого вида орехов, кушать его не стоит, это может быть вредно для организма, а орех нужно заменить другим продуктом.
Фундук для мужского здоровья является незаменимым средством в борьбе с половым бессилием и заболеванием половых органов. При ежедневном употреблении всего нескольких ядер мужчина может обеспечить себе здоровье на долгие годы.
Смотрите видео:
Поделитесь с друзьями и оцените публикацию. Вам не трудно, а автору приятно. Спасибо.
В стремлении обладать идеальными формами, лишиться излишков веса или избежать их скопления, приходится учиться жить без того, что так любишь, в частности, без сладкого, которое обычно и служит основанием для накопления лишнего веса. Практически все диеты запрещают употребление сладостей, причём не ограничивают период воздержания временем сидения на диете, но и требуют продолжить избегать высококалорийных блюд и впредь. Но как быть тем, кто не может жить без сладкого, и ощущают настоящую ломку, требующую порадовать себя чем-то вкусненьким. Есть простой доступный выход, суть которого заключается в переходе на полезные продукты с низким содержанием калорий. К таким продуктам можно отнести козинаки.
Содержание
От других сладостей козинаки отличаются тем, что они в составе, который смело можно назвать удивительным, не имеют сахаров в чистом виде, мучных компонентов, синтетических добавок, а также белков и жиров животного происхождения, и при этом обладают сладким вкусом и хорошей питательностью. Секретом лакомства, спасающего сладкоежек, желающих внести коррективы в свои формы, но при этом неспособных отказаться от заветной сладости, является его орехово-медовый состав. Именно из этих двух компонентов изготавливают правильные козинаки. Первоначально козинаки готовили на основе грецких орехов, а позже стали использовать кунжут и арахис, что ничуть не испортило их полезности.
Химический состав козинаков изобилует разного рода витаминами, такими как А, Е, К и РР, группа В. Также козинаки содержат множество минералов, лидирующие позиции среди которых занимают:
фосфор;
магний;
железо;
цинк;
кальций;
йод;
калий.
Кроме того, козинаки в большом количестве содержат белки и легко усваиваемые углеводы. Конечно же, химический состав продукта напрямую зависит от сорта использованных для его приготовления орехов, потому как каждый из них полезен по-своему.
галетное печенье — польза и вред
Полезные качества
Польза этого продукта определяется его составом. Если ореховая составляющая может варьироваться, то медовый компонент остаётся неизменным.
При потреблении он целебно воздействует на организм, потому улучшает качественные характеристики крови, способствует выводу из организма вредных веществ и токсинов.
Мёд оказывает нормализующее воздействие на деятельность внутренних органов, помогает ускорить обмен веществ, укрепить иммунитет. Обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами, и даже оказывает омолаживающий эффект.
За счёт содержащегося в мёде цинка, производится благоприятное воздействие на суставы, что способствует их прочности и подвижности. Мёд благотворно воздействует на функционирование головного мозга за счёт стимуляции мыслительных процессов и нормализации деятельности сердечной мышцы.
Помимо прочего, мёд, который является обязательной составляющей козинаки, помогает мужчинам поддерживать здоровье, улучшая потенцию. Высокотемпературные воздействия лишают мёд некоторого количества полезных свойств, но, несмотря на это, большая часть их всё-таки сохраняется, что отлично влияет на состояние здоровья.
Но основой козинаков всё-таки являются орехи, поэтому стоит отметить и их полезность:
Содержащаяся в них клетчатка помогает нормализовать кишечную деятельность, ускорить обмен веществ организма, улучшить исполнение пищеварительной функции и воспрепятствовать всасыванию холестерина через стенки кишечника.
Белки и жиры, которые содержатся в орехах, относятся к растительным и напитывают внутренние органы всем спектром необходимых питательных веществ, ответственных за функционирование внутренних органов.
С помощью грецких орехов можно избавиться от нервного расстройства, также они не позволяют развиваться заболеваниям сердца и выступают на стороне иммунитета в борьбе с простудными заболеваниями.
Помимо прочего, они в состоянии понизить артериальное давление, что пригодится страдающим гипертонией сладкоежкам.
Нормализация работоспособности печени, избавление от глистов, укрепление мышечной структуры организма и устранение усталости также являются благоприятными побочными эффектами при употреблении грецких орехов.
Изготовление козинаков на основе кунжута меняет свойства конечного продукта, за счёт содержащихся в нём эфирных масел, глицерина и полинасыщенных жирных кислот. Кунжутные семечки способствуют выведению токсичных веществ из организма, предотвращая при этом заболевания, связанные с суставами и благоприятно влияя на нормализацию кровяного давления.
протеиновые батончики — польза и вред
Вариации козинаков
Первоначальный вариант приготовления козинаков включал в себя измельчение грецких орехов с последующим добавлением в них разогретого мёда. Современные же варианты исполнения этого продукта несколько отличаются от его полезной версии за счёт использования сахарного сиропа вместо медового. Мало того, что это уменьшает пользу продукта, но ещё и увеличивает его калорийность и приводит к исключению из рациона худеющих. Мастера разных стран используют разные орехи, помимо грецкого, арахис и миндаль. Также периодически используют добавки в виде изюма, мака, измельчённых сухофруктов и цедры цитрусовых.
Потенциальный вред
Рассматривая вредоносное влияние козинаков на организм, в первую очередь необходимо отметить влияние козинаков на эмаль зубов. Это не связано с воздействием сладостей на зубы и с развитием кариеса от частого употребления сахара. На самом деле проблема в повышенной твёрдости козинаков, приводящей к нарушению целостности эмали зубов. Употребление продукта, состоящего из крепких ядер орехов и затвердевшего сиропа на основе мёда или сахара, требует приложения массы усилий. А также не в пользу козинаков приходятся ситуации попадания в них мелких частичек ореховой скорлупы или даже небольших камней, которые попадают в продукт во время приготовления. Поэтому, закончив употребление козинака, стоматологи рекомендуют произвести полоскание полости рта водой. В идеале после этого стоит также почистить зубы, это позволит избавиться от прилипших к эмали остатков сиропа. Такая очерёдность действий оказывает профилактический результат, предотвращающий повреждение эмали зубов и не позволяющий развиться разного рода заболеваниям ротовой полости.
Противопоказания
Хотя козинаки обладают широким спектром полезных свойств, есть люди, которым употребление этого продукта противопоказано. К таким лицам относятся те, кто имеет диагноз «сахарный диабет». Это связано с тем, что хоть правильные козинаки и основываются на медовом сиропе, все же чаще производители используют сахар или сахарный сироп. Тем не менее, на рынке представлена линейка диетических разновидностей козинаков, изготовленных, как и положено, на основе мёда, с добавлением сухофруктов, изюма, орехов и семечек.
Аллергикам также необходимо внимательно изучать состав выбранных козинаков, потому что арахис и некоторые семечки относятся к разряду сильных аллергенов. А также стоит помнить, что полезен только свежий продукт, поэтому обязательно нужно проверять срок годности козинака прежде, чем употреблять его в пищу, ведь в случае нарушения условий хранения или при превышении срока годности продукт переходит в разряд вредных для организма.
урбеч — польза и вред
Видео: как сделать козинаки в домашних условиях
Козинаки — полезные свойства и вред
Козинаками называют вкусное и полезное лакомство, приготовленное на основе орехов или семечек с использованием меда или сахарного сиропа. Неоценимая польза продукта заключается в его натуральности. Благодаря низкому содержанию калорий, лакомство может использоваться как низкокалорийный десерт при соблюдении диеты.
Полезные свойства
Главным преимуществом козинаков является то, что во время приготовления в них не используется сахар в чистом виде и мука. Качественная продукция не имеет в своем составе пищевых добавок, красителей и усилителя вкуса. Благодаря натуральным продуктам, лакомство считается полезным для здоровья, подходит для правильного и здорового питания.
Изначально для приготовления продукта использовались только грецкие орехи и мед. Сейчас существует множество рецептов и сладость готовят на основе арахиса, фундука, кунжута, подсолнечных семечек, делают различные миксы, добавляя сухофрукты, шоколад.
Химический состав козинаков достаточно разнообразен и может варьироваться в зависимости от компонентов.
Классический вариант с семечками подсолнечника содержит:
Витамины А, Е, К, РР, В.
Фосфор.
Магний.
Железо.
Цинк.
Кальций.
Йод.
Калий.
В составе находятся белки и быстрые углеводы. Калорийность продукта на 100 г равна 500 ккал. Пищевая ценность меняется в зависимости от сорта ореха и добавления других компонентов. При этом калорийность сладости из орехов варьируется от 550 до 700 ккал.
Полезные свойства натурального продукта:
Улучшение показателей крови.
Очищение организма от шлаков и токсинов.
Нормализация работы пищеварительной системы.
Восстановление работы внутренних органов.
Улучшение обменных процессов.
Укрепление защитных функций организма.
Укрепление опорно-двигательного аппарата.
Восстановление нормальной работы головного мозга.
Устранение воспалений различного происхождения.
Нормализация деятельности миокарда.
Улучшение репродуктивной функции.
Восстановление гормонального баланса.
Предотвращение развития авитаминоза.
Если козинак состоит из орехов, то он обладает такими полезными свойствами:
Выведение холестерина из организма.
Очищение сосудов.
Восстановление работы нервной системы.
Снижение риска развитий болезней сердца.
Нормализация давления.
Восстановление печени.
Очищение от паразитов.
Укрепление мышечного корсета.
Повышение общего тонуса организма.
Высоко ценятся кунжутные козинаки, которые являются абсолютными чемпионами по содержанию кальция и железа. Они помогают восстановить здоровье скелета, зубов, волос, ногтей, предотвратить развитие анемии.
Вред и противопоказания
Повышенная жесткость продукта негативно сказывается на состоянии зубов. Когда козинак прилипает к поверхности зуба, он разрушает эмаль. Помимо этого, могут выпадать пломбы и разрушаться слабые зубы. Чтобы минимизировать негативное воздействие, после каждого употребления важно полоскать рот.
Ненатуральный продукт, во время приготовления которого использовали сахар или некачественные компоненты, может навредить организму, вызвав сильнейшую интоксикацию или пищевую аллергию.
Существует ряд противопоказаний к употреблению продукта:
Сахарный диабет.
Ожирение.
Аллергические реакции.
С осторожностью вводить лакомство в рацион детей, беременных и кормящих женщин, так как он высокоаллергенный. Перед употреблением важно проверить срок годности, так как чем дольше храниться лакомство, тем меньше в нем сохраняется полезных веществ. Некоторые орехи при длительном хранении могут выделить вредные вещества, способные отравить организм.
Из чего можно приготовить
Самыми распространенными козинаками являются те, которые были приготовлены на основе сахарного сиропа и подсолнечных семечек. Польза от такого продукта достаточно маленькая, так как сахар повышает калорийность. Распространение лакомство получило благодаря низкой стоимости и достаточно хорошего вкуса.
Самыми полезными считаются ореховые козинаки с медом. Они достаточно дорогие, но при этом не могут навредить фигуре (если употреблять в меру), обеспечат организм полезными микроэлементами. Самими дорогими по стоимости, но при этом наиболее вкусными, считают лакомства, приготовленные из миндаля, фундука, грецкого ореха.
Кондитеры всего мира добавляют в продукт мак, изюм, сухофрукты, цукаты, цитрусовую цедру и другие добавки.
Рецепт приготовления
Приготовить полезное лакомство можно в домашних условиях. Самостоятельное приготовление гарантирует натуральность и качество продукта.
Для приготовления потребуется:
Орехи 300 г.
Сахар 50 г.
Мед 250 г.
Приготовление:
Измельчить орехи при помощи острого ножа. Если берется арахис, то можно порезать на половинки или оставить целым.
Немного обжарить орешки без добавления масла, чтобы они стали более ароматные.
На водяной бане растопить сахар и добавить мед.
Нагреть сироп до 40 градусов, при большей температуре полезные свойства меда улетучатся.
Выстелить на противень пергамент и засыпать его орехами.
Залить сладким сиропом.
Через 10-15 минут порезать лакомство на кубки и оставить подсыхать на несколько часов.
По желанию в лакомство можно добавить курагу, сушеные ягоды, цукаты или полить сверху топленым шоколадом. Готовить можно из одного или нескольких сортов орехов, также можно добавить семечки. Не стоит забывать, что чем больше будет компонентов, тем калорийнее получится продукт. В сутки рекомендовано съедать не более 20-25 грамм лакомства, чтобы не нанести вред фигуре.
Козинаками называют полезное лакомство, приготовленное на основе орехов и медовой основы. Продукт обладает массой полезных свойств, но только в том случае, если приготовлен при помощи натуральных компонентов. В некоторых случаях сладость может нанести вред. Из-за высокой калорийности, употреблять козинаки следует в ограниченном количестве. Многие диетологи рекомендуют включать их в рацион при соблюдении диеты, чтобы поддерживать витаминный баланс организма.
Похожие материалы:
Козинаки польза и вред состав калорийность
Кто не любит сладкие ароматные и хрустящие козинаки? Они очень вкусные. А есть ли что-то полезное в них и могут ли они принести пользу нашему организму. Или все же больше от их употребления. Ведь козинаки – это сладость. А сладости, как уверены многие, не очень полезны для здоровья человека и особенно фигуры. Давайте разберемся.
Козинаки – одно из древнейших лакомств. Прородителем этой ореховой с медом сладости был персидский царь Дарий. Делали для него козинаки из кунжута и меда и уже тогда они считались символом молодости и победы. Но почему то это древнейшее лакомство не прижилось или по каким-либо другим причинам, о которых истории достоверно не известно, козинаки не прижились в Персии.
Но зато по достоинству они были оценены грузинскими кондитерами. Поэтому на протяжении долгих веков козинаки считаются чисто грузинским лакомством и основным праздничным новогодним блюдом.
Классический рецепт десерта предполагает использование меда и обжаренных измельченных грецких орехов. При этом мед подвергается закипанию до трех раз, чтобы в итоге образовалась густая медовая масса.
В нее, в свою очередь, закладываются орехи и тщательно все это перемешивается. Пока медово-ореховая смесь не затвердела окончательно, ее разравнивают на деревянной поверхности, накрытой пергаментной бумагой, и нарезают острым ножом на кусочки в виде ромбов или квадратов.
Козинаки полюбились не только в Грузии, но и далеко за ее пределами. Именно распространение рецепта этого лакомства и обязано сегодняшним разнообразием козинаков.
Современные кулинары применяют при приготовлении сладости не только разнообразные орехи (миндаль, фундук, арахис, кедровые) и семена (подсолнечные, кунжутные), но и разнообразные фрукты и сухофрукты (изюм, цитрусовые, курага). В результате получается огромное разнообразие, подходящее на любой вкус.
Кроме того, нельзя обойти вниманием тот факт, что настоящие козинаки не содержат в себе сахаров, мучных компонентов, химических добавок и белков/жиров животного происхождения. Козинаки, приготовленные из натуральных продуктов, очень полезны и содержат большое количество витаминов и микроэлементов.
Состав и калорийность козинаков
Независимо от основных природных ингредиентов продукта, он остается источником:
Белков;
Легко усвояемых углеводов;
Таких витаминов, как А, В, Е, РР и К;
Минерального комплекса: фосфора, цинка, железа, магния, йода, кальция, калия. Но нужно отметить, что калорийность козинаков очень высокая и составляет более 570 килокалорий на 100 грамм. Конкретная калорийность в большей степени зависит от исходных компонентов, из которых она приготовлена.
Польза козинаков
При определении полезных для человеческого организма свойств и пользы первым в этом плане необходимо исследовать мед. Хоть при термической обработке его химический состав несколько и меняется, а некоторые утверждают, что натуральный продукт превращается в яд, ученые доказали немалую его пользу:
Улучшается качество крови;
Выводятся вредные и токсические вещества;
Ускоряются обменные процессы;
Нормализируется работа печени и почек;
Обладая антисептическими и противовоспалительными свойствами, мед способствует укреплению иммунной системы и активизации защитных функций организма;
Происходит благотворное воздействие на суставы и костные ткани;
Улучшается работа головного мозга и стимулируется мыслительная активность;
Нормализируется работа сердечной мышцы;
Поддерживается мужская потенция;
Происходит омолаживание организма в общем.
Вторым составляющим компонентом сладости выступают орехи, семена и сухофрукты. Каждый из них оказывает свое благотворное влияние.
Козинаки из семечек подсолнуха
Козинаки из семян подсолнуха распространены более всего. Они богаты быстро усвояемыми мононенасыщенными жирными кислотами, которые предотвращают образование холестериновых бляшек в сосудах. Таким образом, происходит профилактика инсульта, инфаркта и развития атеросклероза, в том числе происходит нормализация кровяного давления при его скачках (то вверх, то вниз).
Имеющийся токоферол (жирорастворимый витамин Е) поддерживает здоровье волос (они становятся блестящими и менее ломаются) и кожи (предотвращается появление высыпаний и прыщей).
Отдельно для женщин такие козинаки помогают улучшить репродуктивную функцию органов.
Рекомендуются подсолнечные козинаки и тем, кто подвержен физическим нагрузкам и негативному воздействию окружающей среды.
Содержащийся кальций укрепляет кости и зубы.
Минерально-витаминный комплекс козинаков призван нормализировать работу желудочно-кишечного тракта.
Козинаки из кунжута
Козинаки на основе кунжутных семечек помогают беременным женщинам при внутриутробном формировании костей и хрящей у их малышей.
Кальций укрепляет иммунитет.
В общем плане такой продукт допускается употреблять при нервных расстройствах и физических (умственных) нагрузках.
Козинаки из арахиса
Арахисовые козинаки полезны из-за высокого содержания в них нежирных кислот и антиоксидантов.
Поэтому употребляя такое лакомство, можно улучшить мозговую деятельность, очистить сосуды, нормализировать циркуляцию минералов и витаминов в организме, предотвратить атеросклероз, инфаркт и инсульт.
К тому же нужно отметить, что козинаки с арахисом имеют наименьшую калорийность в сравнении с другими ореховыми видами.
Козинаки из грецких орехов
Грецкие орехи богаты растительными жирами и потому поддерживают силы при физических нагрузках.
Кроме того, они известны своим положительным воздействием на головной мозг и его сосуды.
Фруктовая вариация козинак относится к диетической группе и полезна при любых диетах, направленных на похудение.
Противопоказания и возможный вред козинаков
К сожалению, сегодня технологи пищевой промышленности с целью удешевления себестоимости сладкого товара заменяют мед на сахар и сахарозаменитель. Кроме того, грешат они и добавлением различных ароматизаторов и консервантов. Из-за этого-то и может возникнуть ряд проблем:
повышение лишнего веса;
риск развития сахарного диабета;
обострение заболеваний желудка;
различные аллергические реакции, связанные не только с орехами, но и химическими добавками;
разрушительное действие на зубы (с одной стороны, зуб может сломаться о твердую субстанцию, с другой – сахарный загустевший сахарный сироп, прилипнувший к зубам, медленно разрушает эмаль, если его не выполоскать или не вычистить).
В любом случае крайне не рекомендуется объедаться сладостью, а при покупке обращать особое внимание на состав и дату производства.
Как сделать козинаки в домашних условиях
Козинаки – это одно из самых простых сладостей, которую легко приготовить в домашних условиях. Для этого потребуется минимум ингредиентов и немного времени. Технология приготовления козинаков для любого ингредиента одинакова.
Для этого нужно поджарить на сухой сковороде орехи.
Пока орехи поджариваются, соединить мед с сахаром и нагреть на слабом огне до кипения, периодически помешивая.
Снять с литы и остудить. Повторить нагрев меда еще дважды. При нагреве меда третий раз добавить в него подготовленные орехи и подержите еще около 10 минут.
Противень, форму или разделочную выстелить пергаментом или бумагой для выпечки. Выложите орехово-медовую массу на противень. Пока она еще теплая, скалкой разровняйте поверхность. Скалку перед этим нужно смочить холодной водой.
Когда козинаки чуть подстынут, нарежьте порционными кусочками.
Смотрите в видео рецепт приготовления классических грузинских козинаков
Сколько можно съесть козинаков
Как уже было сказано выше, козинаки высококалорийное лакомство. Поэтому употреблять его в больших количествах не рекомендуется. Допустимая норма от 50 до 100 граммов в день.
Кормящим мамам козинаки можно есть, но с учетом реакции на них малыша. Ведь на мед, сухофрукты или орехи у ребенка может быть аллергия. Съев небольшой кусочек лакомства, проследите один, два дня за реакцией малыша. При этом не нужно в этот день других новых продуктов.
Как выбрать и хранить козинаки
Козинаки – натуральный продукт, в котором не должны присутствовать никакие искусственные ароматизаторы и консерванты. Производители могут заменить мед на сахарный сироп. Поэтому при покупке в первую очередь нужно обратить внимание на:
Состав козинаков;
Цвет лакомства;
Запах.
Слишком темный лакомства может говорить, что он изготовлен на сахарном сиропе, патоке или о том, что они подгорели.
Основным показателем запаха является его основной ингредиент: орехи, сухофрукты или семечки.
Хранят козинаки завернутыми в пергаментную бумагу, чтобы избежать слипания и плотно закрытом контейнере, в прохладном месте и не более полугода со дня изготовления.
О пользе козинаков смотрите в видео программы «О самом главном»
польза и вред известной сладости. Разновидности козинаков и их особенности :: SYL.ru
Изначально настоящие козинаки представляли собой смесь дробленных грецких орехов с натуральным медом. Естественно, что такая грузинская сладость приносила неоценимую пользу для здоровья человека. Современные аналоги козинаков изготавливаются из всевозможных заменителей – орешков, семечек, воздушного риса и кунжута, заключенных в сахарный брикет. Некоторые хозяйки стремятся самостоятельно готовить козинаки. Польза и вред их зависят от окончательного состава.
Классические козинаки
Для приготовления классических козинаков используются мед и грецкие орехи. Их польза является неоценимой для организма. В грецких орехах содержатся полезные ненасыщенные жирные кислоты, которые улучшают состояние кожи и волос. Также орешки полны витаминами, особенно групп В, С, А и Е, которые, в свою очередь, оказывают положительное влияние на состояние всех систем организма и внешнюю красоту.
Чтобы предотвратить негативное воздействие сладости, необходимо почистить зубы после употребления козинаков либо пополоскать рот чистой водой. Это предотвратит разрушение зубной эмали и появление кариеса.
Козинаки с различными видами орехов
Этот орех хорошо влияет на иммунную систему человека, стимулируя выработку иммуноглобулинов, а также оказывает антиоксидантное воздействие на организм. Когда употребляются козинаки из арахиса, польза и вред их зависит от качества купленной продукции.
Используется людьми, сидящими на диете, так как этот орех имеет минимальную калорийность. Хорошо влияет на состояние сердечно-сосудистой системы и иммунитет.
Наибольшее влияние оказывает на состояние нервной системы, стимулирует работу головного мозга и позволяет быстро очистить организм от токсичных веществ.
В семечках в больших количествах содержатся полезные микроэлементы и витамины, стимулирующие мозговую деятельность, нормализующие показатели сахара в крови и позволяющие очистить организм. Чаще всего в магазине можно встретить именно козинаки из семечек. Польза и вред их зависит исключительно от качества используемого сырья.
Козинаки с кунжутом
Козинаки из кунжутных семечек готовятся с добавлением патоки или сахарного сиропа. Польза кунжута заключается в добавлении организму энергии и укреплении сил. Этот продукт всегда считался продуктом победителей.
Большое распространение в последнее время получили кунжутные козинаки. Польза и вред семечек кунжута схожи с любыми другими видами козинаков. Они также благотворно влияют на общее состояние организма, но не рекомендуются к употреблению в пищу людям, страдающим диабетом или ожирением.
Кунжут укрепляет иммунную систему, позволяет организму быстро восстановиться после сильных физических нагрузок и успокаивает нервную систему.
Козинаки из кунжута: польза и вред магазинной продукции
Главным преимуществом кунжута является большое содержание кальция, оно в несколько раз превосходит даже содержание этого микроэлемента в твердых сортах сыра. Кунжут способен защитить организм от негативного воздействия окружающей среды, влияя на работу иммунной системы.
Содержащиеся витамины способствуют улучшению состояния кожных покровов и препятствуют развитию атеросклероза. Так как семечки и орехи относятся к аллергенным продуктам, необходимо с осторожностью употреблять козинаки из кунжута, польза и вред которых может зависеть не только от качества продукции, но и от умеренности употребления сладости.
Козинаки с сухофруктами
Такие козинаки чаще всего готовятся в домашних условиях и содержат в себе много клетчатки, нормализующей процессы пищеварения. Также козинаки из сухофруктов оказывают антидепрессивное воздействие на организм. Но несмотря на это, из-за высокого содержания глюкозы эти сладости могут нанести вед здоровью при бесконтрольном употреблении.
Содержание в составе лакомства различных видов орехов делает очень вкусными козинаки, польза и вред которых зависит от количества употребляемой сладости и наличия в ней ненатуральных продуктов, использующихся для снижения себестоимости продукции.
Противопоказания к употреблению козинаков
Польза орехов, содержащихся в составе козинаков, значительно меньше, чем вред, наносимый организму большим количеством сахара. Употреблять в пищу грузинскую сладость можно далеко не всем. Они противопоказаны некоторым группам людей.
Аллергикам нельзя такое есть – может возникнуть аллергия на мед, который содержат натуральные козинаки. Польза и вред их определяются индивидуально для каждого человека, в зависимости от его состояния здоровья и личных вкусовых предпочтений.
При наличии избыточного веса не рекомендуется кушать козинаки, так как они являются очень калорийными. При соблюдении диеты лучше употреблять орехи в чистом виде.
При ожирении и сахарном диабете также нельзя употреблять козинаки. Польза и вред данного лакомства хорошо изучены, поэтому сладость имеет много противопоказаний.
При заболеваниях зубов и наличии пломб также не рекомендуется есть козинаки, так как они из-за высокого содержания сахара портят эмаль зуба, вызывают кариес и разрушают пломбы.
При язвах и заболеваниях желчного пузыря это лакомство тоже запрещено.
Козинаки из семечек, польза и вред которых могут значительно влиять на состояние всех систем организма, являются самым востребованным и распространенным вариантом козинаков. Но, покупая такой продукт, нужно изучить его противопоказания.
Козинаки, состав, польза и вред козинаков
Стремясь к идеальным формам и желая избавиться от лишних килограммов, либо же не допустить их появления, нам часто приходится отказывать себе в самом любимом, в сладостях и вкусных лакомствах, которые, зачастую, и являются причиной лишнего веса. Не зря большинство диет исключают употребление сладкого, причём не только на время диеты, но и в последующий период рекомендуется воздержаться от калорийных вкусностей. Что же делать заядлым сладкоежкам, которые ни дня не могут прожить без сладкого и испытывают сильнейший дискомфорт, постоянно думая о том, как бы полакомиться чем-то вкусненьким. Выход есть, и он достаточно прост. Нужно всего лишь перейти на полезные, низкокалорийные и безопасные для фигуры продукты, к которым относятся козинаки.
Состав козинаков
В отличие от остальных сладостей, козинаки имеют удивительный состав, который не включает в себя сахаров в чистом виде, какие-либо мучные компоненты, химические добавки, а также животные белки и жиры, но при этом остаются сладкими, вкусными и питательными. В чём же секрет этого продукта, который может стать спасением для тех, кто не способен отказать себе в сладком, даже желая подкорректировать свою фигуру. Всё дело в том, что настоящие козинаки готовятся исключительно из орехов и мёда. Изначально козинаки делали из грецких орехов, но затем их сменили на кунжут и арахис, но свойства от этого не поменялись.
Если говорить о химическом составе козинаков, то они являются источником витаминов, минералов, белков и легкоусваиваемых углеводов. Из витаминов, содержащихся в козинаках, можно выделить витамины группы В, витамины А, Е, К и РР, среди минералов особого внимания заслуживают фосфор, магний, железо, цинк, кальций, йод и калий. Естественно, от того, какие именно орехи будут использоваться при изготовлении козинак, будет меняться и их химический состав, так как каждый из компонентов вносит в конечный продукт свои особенности.
Польза козинаков
Полезные свойства козинак определяются их составом. Неизменным компонентом этого сладкого продукта является мёд, оказывающий целебное воздействие на наш организм. Мёд способен улучшать качество крови, способствуя выведению из неё вредных и токсичных веществ, он нормализует работу внутренних органов, ускоряет обменные процессы, укрепляет иммунитет благодаря своим антисептическим и противовоспалительным свойствам, а также омолаживает организм. Цинк, входящий в состав мёда, оказывает благотворное влияние на суставы, делая их более прочными и подвижными. Мёд улучшает работу головного мозга, стимулируя мыслительную деятельность, и нормализует работу сердца. Кроме того, мёд оказывает пользу мужскому здоровью, улучшая потенцию. Несмотря на то, что после термической обработки мёд теряет некоторые свои свойства, основные из них сохраняются и влияют на состояние организма.
Орехи представляют собой основу козинак, поэтому нельзя не упомянуть об их полезных свойствах. Клетчатка, входящая в состав большинства видов орехов, нормализует работу кишечника, ускоряет обменные процессы в организме, улучшает пищеварение и препятствует всасыванию холестерина в кишечнике. Растительные белки и жиры, содержащиеся в орехах, обеспечивают организм всеми необходимыми питательными веществами, отвечающими за работу внутренних органов. Грецкие орехи избавляют от нервного расстройства, препятствуют развитию заболеваний сердца и отлично справляются с простудой. Кроме того, эти орехи способны понижать артериальное давление, что важно при гипертонии, они укрепляют и нормализуют работу печени, избавляют от глистов. Регулярное употребление грецких орехов поможет укрепить мышцы и избавиться от усталости.
Если при производстве козинак используются кунжутные семечки, то свойства их меняются. Кунжутные семечки содержат в себе эфирные масла, глицерин и полинасыщенные жирные кислоты. Кунжут помогает вывести из организма токсины, предотвратить заболевание суставов и нормализовать кровяное давление.
Способы приготовления козинак
Изначально козинаки готовились исключительно из мёда и грецких орехов. Перемолотые орехи заливались разогретым мёдом, хорошо перемешивались и оставлялись высыхать на солнце на свежем воздухе. Когда мёд затвердевал, козинаки были готовы к употреблению. Такой рецепт является самым простым, однако, со временем, он претерпел существенных изменений.
В различных культурах козинаки имеют свои особенности. В некоторых странах их готовят из очищенных семечек подсолнечника или из кунжута. Технология приготовления при этом остаётся прежней. Семечки заливаются тёплым мёдом и высушиваются до полного его затвердения.
В некоторых странах для приготовления козинак используют перемолотый арахис и миндаль. Иногда в качестве наполнителя в козинаки добавляют изюм, мак, измельчённые сухофрукты, цедру цитрусовых и другие компоненты на своё усмотрение. Что касается орехов, то состав козинак не ограничивается грецким орехом, миндалём и арахисом, это может быть также фундук, кешью, фисташки и любые другие, известные на сегодняшний день орехи.
Современное производство козинак, поставленное на конвейер, направлено на увеличение дохода и снижение себестоимости продукта, в связи с чем, дорогостоящий мёд начали заменять разбавленным сахарным сиропом. Конечно же, сахар не несёт такую же пользу как натуральный мёд и существенно увеличивает калорийность готового продукта. Помимо этого, используются всевозможные загустители, ароматизаторы и консерванты, позволяющие ускорить процесс изготовления и искусственно усилить вкусовые качества козинак. Поэтому, приобретая козинаки в магазине, внимательно читайте их состав, и выбирайте максимально натуральные и здоровые продукты, приготовленные по классической технологии.
Вред козинаков
Первое, о чём стоит упомянуть, говоря о козинаках, это об их влиянии на зубную эмаль. Дело вовсе не в том, как сладости воздействуют на зубы, и не о развитии кариеса при частом употреблении сахара, речь идёт о повышенной твёрдости готового продукта, которая способствует разрушению зубной эмали. Ядра орехов в комплексе с затвердевшим медовым или сахарным сиропом представляют собой довольно твёрдую смесь, чтобы раскусить которую, необходимо приложить массу усилий. Кроме того, иногда козинаки могут содержать небольшие фрагменты ореховой скорлупы или мелкие камни, попавшие в смесь в процессе приготовления. После употребления козинак рекомендуется тщательно прополоскать рот водой или же почистить зубы, чтобы избавиться от налипших на них остатках застывшего сиропа, предотвратив таким образом повреждение зубной эмали и развитие различных заболеваний ротовой полости.
Противопоказания
Несмотря на пользу и различные свойства козинаков, существует категория людей, которым следует воздержаться от употребления этой сладости. Козинаки противопоказаны тем, кто страдает сахарным диабетом, так как в большинстве случаев при их изготовлении используют сахар либо сахарный сироп. Исключение составляют лишь диетические виды козинаков, приготовленные из мёда, сухофруктов, изюма, орехов и семечек. Также стоит внимательно смотреть на состав козинаков людям, относящимся к группе аллергиков, так как арахис и семечки являются сильными аллергенами. Не стоит забывать и о том, что пользу принести могут лишь свежие продукты, поэтому всегда внимательно смотрите на срок годности козинак, так как входящие в их состав продукты, хоть и не относятся к числу скоропортящихся, но при нарушении условий хранения и по истечению срока годности могут нанести вред организму.
для женского журнала InFlora.ru
При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна
Сторонники подобной «уксусной» диеты говорят, что результаты применения яблочного уксуса видны уже через неделю. Аппетит – умеренный, да и лишние килограммы начинают таять, к тому же, кожа – выглядит великолепно.
Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года «О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию». 18+.
польза и вред от используемых ингредиентов
Очень многие люди любят козинаки, польза и вред которых зависят от состава лакомства. Сама по себе данная сладость очень насыщенна и питательна, так как орехи имеют в своем составе растительные белки, ненасыщенные жирные кислоты, а также многие минералы и витамины. Самыми полезными считаются козинаки, изготовленные из орехов и меда, без добавления сахара, консервантов и пищевых красителей.
Натуральные козинаки: польза и вред для фигуры
Люди, страдающие от лишнего веса, часто исключают сладкое из своего рациона. Действительно, тортики и пирожные с сомнительным составом содержат много «пустых» калорий, которые не принесут организму ничего полезного. Однако домашние козинаки состоят в основном из орехов и меда, а эти продукты издавна славились своими полезными свойствами. Калорийность лакомства внушительна, около 500-600 ккал на сто грамм продукта. Следящие за весом люди могут употреблять не более 50 грамм данных сладостей в день, и это никак не отразится на фигуре.
Козинаки: польза и вред для организма
Внимательно следите за составом при покупке лакомства. Не стоит покупать козинаки с высоким содержанием сахара в разных его видах (лактоза, сахароза, мальтоза и т. д.), лучше приобретайте сладость, в составе которой есть только мед. Если в магазинах вы таких козинаков не нашли, то можно приготовить их дома, используя только натуральные продукты.
Грецкие орехи очень полезны для организма, если употреблять их в небольшом количестве. Они не содержат холестерина, потому что состоят на 60-70% из ненасыщенных жиров. Также орехи будут полезны для людей, страдающих заболеваниями щитовидной железы, так как в их составе есть йод — очень важный элемент для нормальной жизнедеятельности человека.
Козинаки нормализуют процессы желудочно-кишечного тракта, укрепляют печень и могут использоваться для профилактики глистов и кишечных паразитов у маленьких детей. Мед, содержащийся в составе лакомства, повышает иммунитет, снимает чувство усталости в мышцах и даже способствует лечению пародонтоза.
В нашей стране самыми популярными восточными сладостями являются козинаки из семечек, что обусловлено большим уровнем производства подсолнечных семян. Их зерна содержат большое количество витамина В6, а также магний и цинк. Употребление таких сладостей замедляет процессы старения в организме, нормализует давление и работу внутренних органов.
Людям, страдающим от аллергии на мед и орехи, лучше воздержаться от употребления козинаков. Также не стоит употреблять это лакомство при заболеваниях двенадцатиперстной кишки или желчного пузыря, при язве желудка, ожирении и диабете.
Козинаки, польза и вред которых обусловлены как составом, так и количеством лакомства, употребленного в пищу, можно аккуратно включать в меню каждому человеку без указанных выше заболеваний, главное, без фанатизма. Помните, что твердые сладости негативно влияют на зубную эмаль, повреждая ее при их раскусывании.
Козинаки — действительно очень вкусное и полезное восточное лакомство, его любят как дети, так и взрослые. Ешьте натуральные сладости умеренно — и вы получите от них исключительно пользу, а не вред!
польза и вред, калорийность, рецепты
20 июля 2017
5355
Восточные сладости известны всему миру, и возглавляют их список, конечно же, козинаки. Что это такое и как их приготовить дома по настоящим грузинским рецептам, будет рассказано в этой статье.
История возникновения
Впервые козинаки появились в Грузии. Там их делали из смеси меда и грецкого дробленого ореха. Козинаки из семечек подсолнуха появились гораздо позднее. В Грузии делали козинаки без сахара, сахарного сиропа и других добавок.
Готовили их так: мед кипятили, добавляли в него дробленый грецкий орех в большом количестве, разливали эту смесь и оставляли ее сушиться на солнце. По истечении нескольких дней сладости были готовы.
Позднее эту сладость стали делать из смеси мёда и подсолнечных семян, таковыми их стали делать на Украине. В других местностях также стали делать козинаки из других компонентов, например, козинак из кунжута обязан своим появлением Турции.
И всё же стоит заметить, что настоящий козинак делается без сахара. Именно таковым его делали в Грузии, Армении и других странах Востока. Там считалось, что козинаки — это признак достатка и богатства, поэтому эту сладость можно было встретить на разных празднествах, торжествах и свадьбах.
Польза и вред самой популярной восточной сладости
Рассмотрим детально состав, пользу и возможный вред козинаков из семечек. Натуральный козинак состоит только из меда и орехов или семечек.
Мед — продукт питания который богат витаминами и минералами. Это было известно грузинам, которые изобрели эту сладость. Натуральные сладости делали из майского меда, а он еще больше богат на полезные вещества. Мёд повышает защитные свойства организма.
В состав этой сладости также входят калорийные семечки или орехи, а это значит, что пищевая ценность их очень высокая. Конечно, если есть козинаки, приготовленный только из натуральных продуктов, то есть мёда и семечек, это безопасный продукт для организма.
Тем не менее его нельзя употреблять в больших количествах, особенно тем, кто следит за своей фигурой или имеет проблемы с лишним весом. Высокая калорийность орехов, семечек и, как следствие, готовой сладости помогает организму быстро восстановить силу и налаживать жизненно важные процессы.
Козинаки положительно влияют на работу сердца. Также продукты, входящие в его состав благотворно влияет на гормональный фон организма. Вред принести организму козинаки могут, если есть их в неумеренных количествах. Это чрезвычайно высококалорийный продукт, а это значит, что его нельзя есть в больших количествах.
Кроме того, полезными восточные сладости могут быть только натуральные, приготовленные исключительно из меда и семечек или орехов. Если же в составе козинаки встречается сахар, сахарный сироп, растительное масло и другие компоненты, высококалорийные, но не приносящие пользу организму, употребление такой сладости может нанести вред и не принести ожидаемой пользы.
К сожалению, большинство производимых сейчас козинаков, которые можно купить в магазине, производятся именно из этих ненатуральных и вредных продуктов. Это значит, что нужно их готовить самостоятельно, либо покупать у тех, кто занимается приготовлением настоящих восточных сладостей.
Семена кунжута и тыквы
Козинаки делают из разных орехов и семечек. Самыми популярными остаются подсолнечные, но все чаще можно увидеть козинаки из кунжутных и тыквенных семян. Кунжутные более популярны, но оба варианта очень полезны благодаря своему составу. Читайте далее, чем полезен козинак из кунжутных и тыквенных семечек.
Кунжутные
Козинаки из кунжутных семян придумали в Турции. Вероятно, там знали о том, что кунжутное семя содержит большое количество кальция. Как известно кальций укрепляет костную ткань, зубы и волосы. Кунжутное семя помогает укреплять иммунитет. Он полезен тем, кто регулярно занимается тяжёлым физическим трудом.
Кунжут также содержит большое количество калия. Этот элемент очень полезен при такой болезни как гипертония. Тем не менее кунжутный козинак также остается чрезвычайно высококалорийным продуктом. Кроме того, полезен он лишь в том случае, если приготовлен из кунжута и меда, без сахарного сиропа.
Тыквенные
Тыквенные семена используется для производства козинак достаточно редко, тем не менее их легко приготовить дома. Хотя тыквенные семена примерно наполовину состоят из жиров, тем не менее они имеют много аминокислот, витаминов группы B, никотиновой кислоты и марганца.
Эти и другие полезные элементы, содержащиеся в семенах тыквы, способны повысить иммунитет, снизить уровень холестерина, помочь в борьбе с таким заболеванием как артрит и быть профилактикой остеопороза.
Если тыквенные козинаки приготовлены без сахара, они помогают нормализовать уровень глюкозы в крови. Натуральный тыквенный козинак полезен при гипертонии.
Калорийность козинаков в различных его вариантах
Как упоминалось выше, пищевая ценность козинаков очень высокая. Если они приготовлены только из меда и семян, о высокой калорийности можно не переживать, так как всё это натуральные продукты. К тому же съесть этого натурального продукта много не получится.
Сколько калорий в 100 г, то есть примерно в одной плитке, этой восточной сладости? Так, в 100 граммовой плитки из подсолнечного семя примерно 580 калорий, в кунжутной плитке 510, а в приготовленных козинаках из арахиса до 500. Конечно, эти цифры действительны лишь при условии, что козинак готовился без сахара и масла.
Самый простой рецепт
Ингредиенты
Количество
чищенные семена подсолнуха (семечки) —
500 г
мед жидкий —
250 г
Время приготовления: 20 минут
Калорийность на 100 грамм: 492 Ккал
Это классический и самый простой рецепт приготовления козинаков из семечек, который можно легко повторить в домашних условиях.
Как готовить козинаки из семечек:
Семена подсолнуха очистить от шелухи. В чищенном виде их должно быть 500 г. Можно сразу купить очищенные зерна. Это значительно упростит процесс приготовления и сократит время;
Сковороду разогреть без масла, высыпать на неё семена и, постоянно помешивая, жарить до появления легкого золотистого цвета. В зависимости от размера сковороды и степени нагрева, это может занять от 2 до 10 минут. Обжаривать семечки нужно на очень маленьком огне;
Мёд нужен жидкий. Если же он затвердевший, предварительно его нужно растопить на водяной бане. Готовые обжаренные семечки залить медом;
На слабом огне постоянно помешивая прожарить семечки с медом в течение еще 2-4 минут. Если смесь начинает застывать ее нужно снимать с огня;
Козинак из сковороды переложить в заранее подготовленную посуду, поднос или бумажные формочки для кексов и оставить для застывания.
При выкладывании на противень или поднос плитку потом нужно будет разрезать. Сделать это несложно острым ножом после полного застывания.
Рецепт козинаков из семечек, мака и меда
Мак можно купить в магазине, в том же отделе, где продаются орешки.
ИНГРЕДИЕНТЫ
КОЛИЧЕСТВО
мед
0,25 кг
семечки подсолнуха (вес чищенного продукта)
0,5 кг
мак
1 пакет (100 г)
Готовится сладость 15 минут.
Калорийность плитки весом в 100 г составляет около 500 г.
Как готовить козинаки из семечек подсолнуха с маком:
Очищенные семечки слегка подсушить на раскалённой сковороде;
Добавить к семечкам мак. Перемешивая, прожаривать ещё две минуты;
Залить эту смесь с жидким медом, размешать, и удерживать на слабом огне до частичного застывания;
Снять с огня смесь, разложить по формам и оставить застывать на несколько часов. Можно положить козинак в холодильник.
Мака при желании можно купить больше, но его должно быть хотя бы в два раза меньше, чем семечек.
Как приготовить сладость с добавлением арахиса
Арахис — очень калорийный продукт, но не калорийнее семечек. Готовя козинак из семечек и арахиса, его калорийность остается почти неизменной.
ИНГРЕДИЕНТЫ
КОЛИЧЕСТВО
арахис сырой
300 г
семечки подсолнуха
300 г
пчелиный мед
200 г
Готовится сладость до 25 минут.
Калорийность плитки весом в 100 г составляет 510 единиц.
Как готовить:
Арахис подсушить в духовке. Для этого достаточно 5 минут;
Семечки подсушить на сковороде постоянно помешивая, прожарить до золотистого цвета;
Добавить к семечкам арахис;
Мед растопить на водяной бане. Он должен быть жидким и горячим;
Влить мед в смесь семечек и орешков. Размешать, и, постоянно помешивая, держать массу на огне до появления вязкости. Тем не менее масса должна быть эластичной;
Снять с огня и разложить по формам. Желательно оставить застывать на сутки или даже двое, но есть можно уже через два часа.
В зависимости от свежести меда его может потребоваться больше или меньше указанного количества. Поэтому добавлять его следует частями, но не весь сразу.
Десерт из семечек кунжута в домашних условиях
Семечки кунжута, как было описано ранее, очень полезны. Кроме того, многие их любят, в отличии, например, от не менее полезных семян льна.
ИНГРЕДИЕНТЫ
КОЛИЧЕСТВО
кунжутное семя
0,5 стакана
подсолнечное семя
0,5 стакана
грецкий орех дробленный
0,5 стакана
мед жидкий
2 ст. л.
Готовится сладость до 15 минут.
Калорийность плитки весом в 100 г составляет 530 единиц.
Как готовить:
Сначала нужно отмерить все ингредиенты. Их пропорции можно изменять, главное, чтобы в итоге оказалось полтора стакана;
Все орехи и семечки перемешать, отделить примерно четвертую часть, размолоть ее в блендере или кофемолке;
В результате помола масса должна прекратиться почти в пыль. Соединить обе части семечек, измельченную и обычную и добавить две столовые ложки жидкого меда. Тщательно перемешать. В итоге масса получится немного суховатый, но эластичной;
Потом нужно взять пустую пластиковую форму, например, из-под майонеза, застелить дно и стенки пищевой пленкой, чтобы легче достать готовую сладость из формы;
Эту массу выложить ровным слоем, толщина его составит примерно ½ см;
Массу плотно утрамбовать, сверху разровнять. Это можно делать прямо руками;
Ножом или ложкой сделать сверху неглубокие надрезы в виде прямоугольников или квадратов. Это делается для того, чтобы готовый козинак напоминал магазинный, и чтобы легче его было разломать на порции;
Козинак нужно подсушить в течение 2 дней. Зимой можно поставить его на батарею, летом просто оставить при комнатной температуре.
По истечении времени разломать козинаки на порции по линии надрезов.
Тыквенные козинаки: пошаговый рецепт
Тыквенные семечки нужно разламывать, они слишком большие. Это можно сделать скалкой, чтобы не переусердствовать и не сделать из семян порошок.
ИНГРЕДИЕНТЫ
КОЛИЧЕСТВО
семена тыквы, очищенные сушенные
1 стакан
мед пчелиный
4 ст. л.
Готовится сладость 15 минут.
Калорийность плитки весом в 100 г составляет 370 единиц.
Рецепт козинаков из тыквенных семечек пошагово:
Очищенные тыквенные семечки в течение нескольких минут подсушить на раскалённой сковороде;
Мед разогреть на медленном огне или водяной бане;
Смешать мед и семечки, перемешать;
Форму для запекания или пластиковый лоточек застелить пергаментной бумагой и выложить на него тыквенную массу;
Разровнять ее ложкой или руками, сделать надрезы и оставить на 30 минут для остывания;
Потом положить в холодильник на несколько часов. После этого козинаки можно будет нарезать.
Тыквенное семя, по сравнению с другими, менее калорийно, оно содержит около 420 ккал на 100 г. Поэтому такие козинаки самые низкокалорийные.
Рекомендации сладкоежкам по поиску ингредиентов
Как приготовить самые вкусные козинаки? Немаловажную роль играет натуральность и вкус продуктов. Из этого следует, что лучше всего приобретать мед непосредственно у пасечников, если есть такая возможность.
Конечно, они вряд ли продадут вам 4 столовые ложки меда для козинаков, но настоящий мед можно использовать самыми разными способами. Поскольку это натуральный и безопасный продукт, его можно есть каждый день, а также использовать при самых разных заболеваниях. Очень полезно будет заменить им сахар в чае.
Что касается орешков и семечек, их также лучше покупать не в магазине, а у людей, которые имеют усадьбу, где выращивают подсолнухи или имеют орехи. Почистить семечки можно и самому, орехи же легко раскалываются при помощи ножа, чесночницы или молоточка для отбивания мяса.
Итак, как приготовить натуральный козинаки из семечек? Ответ на этот вопрос прост: поскольку козинаки готовили исключительно из натуральных продуктов, следует повторить опыт древних грузин и найти самые натуральные ингредиенты. Кроме того, никогда не следует добавлять в них сахар!
Сколько нужно белка для роста мышц? Шокирующая правда!
Приветствуют вас друзья. Сегодня будем говорить про важные вещи (в прочем, как и всегда), если говорить конкретнее, то мы попробуем разобраться с вопросом: сколько нужно белка для роста мышц?
Тезисно: что есть белок?
Белок – это строительный материал для наших мышц. Он жизненно необходим для построения мышечных клеток (мышц). Белок (протеин) считается основным веществом в организме человека, после воды. Из белка построены мышцы, волосы, нервы, кожа и т.д. он есть в крови, ферментах, гормонах и т.д. в общем, белок человеку (особенно культуристу) жизненно необходим.
Белок так же является главным структурным компонентом клетки, он используется для сохранения, развития и так сказать «ремонта»тканей тела человека, а так же является источником дополнительной энергии.
В принципе если вы читали мои предыдущие выпуски то вы все это уже должны знать, это так сказать небольшая предыстория что бы люди понимали, о чем собственно сегодня будет идти речь. И так разобрались с тем что есть белок, двигаемся к основной части нашей сегодняшней статьи.
Сколько нужно белка для роста мышц?
Я начну с того что расскажу как все начиналось: наука о питании, о потребление белка (как растительного, так и животного) установила нормы (но эти нормы не постоянные, они постоянно пересматривались и менялись в сторону снижения).
В общем, самые первые нормы были предложены немецкими физиологами (Фойт Карл и Рубнер Макс).
У Фойта норма составляла 118 грамм чистого белка в сутки, а у Рубнера – 127 грамм в сутки.
Собственно по этим нормам довольно долгое время питались люди, ибо авторитет этих ученных был очень велик, поэтому люди и прислушивались. Но шло время, а со временем нормы в кол-ве белка начали меняться.
Различные специалисты по питанию из разных стран давали разные советы и рекомендации, которые по сути отличались друг от друга (начиная с 40 заканчивая 200 граммами белка в сутки), и не важно какая там у человека физ.нагрузка (интенсивная или обычная).
В то время как ассоциация общественного здравоохранения считает идеальной нормой белка в сутки – 100 грамм. А вот Национальный совет США считает и даже рекомендует пожилым людям 65 грамм. В общем, мнения сильно отличались друг от друга, кто-то рекомендовал то, кто-то другое. Но кто же прав?
Что происходит сейчас в наше время?
Я так полагаю, что всем уже давно известен ответ на этот вопрос, ибо дезинформация повсюду, а точной полезной информации, от незаинтересованной стороны, у которой нет выгоды сказать то или иное не так уж и много..
Мой ресурс как раз таки незаинтересованная сторона, я такой же обычный человек как и вы, который хочет докопаться до истинны (узнать правду). В общем, мне не зачем вам врать, то что я знаю или узнаю, тем я и делюсь с вами.
Короче, вы наверняка слышали и знаете, что дабы подсчитать потребности атлета в белке (протеине) нужно взять собственный вес тела и помножить на 2. Цифра 2 = это как раз таки то количество белка (протеина) в граммах.
Так вот, например, парень весом 80 кг. Сколько ему нужно белка в сутки? Считаем: 80х2 =160 грамм в сутки.
В журналах по бодибилдингу вообще пишут, что 2 грамма на собственный кг веса тела это слишком уж мало, нужно больше-больше. Дескать, если вы реально хотите поиметь большие мышцы и стать огромным крутым качком нужно большее его количество, аргументируя свои слова тем что, потребности в протеине (белке) у качков повышенное, собственно поэтому им и нужно жрать его как минимум 2 и больше грамм на каждый собственный кг веса тела.
Но так ли это на самом деле? Можно ли этому верить? Хм, можно ли вообще верить журналам? Как по мне, ответ очевиден. Другой источник информации взят с ВОЗ (всемирной организации здравоохранения).
Эта организация считается высшим авторитетом в этих вопросах. Так вот там официально сказано что белка (протеина) рекомендуется съедать 0,75 грамм на собственный кг веса тела.
Так же везде на медицинских источниках, сказано (медики утверждают) что если будет повышенное кол-во белка (например, больше 3-х граммов на кг веса тела) то будут проблемы со здоровьем (перегруз почек, печени и других систем организма человека).
Я тут задумался и вспомнил картину из нашего села…
Проблемы со здоровьем от повышенного кол-ва белка? Хм..
А почему того огромное кол-во культуристов по всем мире употребляют нереальное количество того самого белка (протеина) в сутки доходя до 500 грамм, и живут себе нормально, не умирают вроде. А?
И с печенью у них все норм (не отвалилась))), а если вспомнить то что они ещё используют анаболические стероиды то данная ситуация вызывает улыбку. Я конечно не медик, не могу ничего утверждать, но я исследую и констатирую факты. Я считаю, что вреда для здоровья (во всяком случае существенного) скорее всего нет…
Вопрос: Если вреда нет, то польза от такого кол-ва белка есть?
Вот это вопрос по существу. Я сразу задался им, когда настрочил вышеперечисленный текст и задумался..
Вопрос очень важен тем, что нам нужно понять, потому что белок (как обычный натуральный, так и в спортивных добавках) – очень дорогой нутриент питания в плане финансов. И есть ли смысл его вообще покупать в таких количествах, тратить на него свои «с трудом и потом»заработанные деньги? Стоит ли оно того?
Во-первых, я хочу обратить ваше внимание на то что, белок (протеин) необходим организму не только для роста наших мышц, но и для других органов и множества систем в нашем организме.
Поэтому если брать атлета (который занимается тяжелым физическим трудом) и обычного человека (не спортсмена) то пропорции (норма) белка будет разной.
Потому что у кого-то (например, атлета) есть тяжелые физические нагрузки, а у обычного человека нет.
У кого-то тяжелая работа (рабочий день) график все дела.. а у кого-то нет.
Кто-то просто молодой и здоровый, а кто-то в возрасте.. к чему я это все?
Да к тому, что нужно будет учитывать (когда будем подсчитывать норму белка) не только для роста мышц но и для остальных систем и органов в нашем организме. Хоть у нас ресурс о бодибилдинге, нам важно знать, сколько белка нужно не только для построения мышц но и для общей жизнедеятельности.
Следовательно (как мы уже выяснили), если в большинстве медицинских организациях мира не то что рекомендуют, они утверждают что простому человеку (обычному) достаточно 1 гр белка на каждый кг веса тела в день.
Какая-то организация говорит чуть больше, какая-то чуть меньше.
Но в среднем рекомендуют 1 гр белка / каждый кг веса тела.
Т.е. этим я хочу сказать что начальная точка отсчета нам известна (т.е. например, обычный человек (парень, не занимающимся спортом) весом в 80 кг, т.е. 80х1 = 80 грамм белка в сутки) это то кол-во белка которые будет необходимо для жизнедеятельности..
Но! Если этот парень занимается тяжелым физ. трудом (бодибилдингом) то сколько нужно ему?
Как я уже сказал, начальная точка отсчета нам уже известна (1 грамм на каждый кг веса тела) нам остается лишь выяснить то кол-во белка которое требуется дополнительно (для наших мышц). Как нам выяснить это?
Сколько нужно белка для построения 1 кг мышц
Наши мышцы только на 20% состоят из белка. Все остальное это вода, жир и сухой остаток.
Следовательно, для того что бы построить мышечную массу требуется всего-то 200 грамм белка для 1 килограмма мышц. Однако, тут есть одно но, которое состоит в том что 200 грамм белка нужно не в день (не на каждый кг веса тела в сутки) а вообще (в общем) на все тело.
Например, если мы едим всего-то 1 грамм белка за день (не на каждый кг веса тела) а вообще (иными словами его практически нет в нашем рационе) тогда за месяц получим 30 грамм белка, а за год 365 грамм.
Учитывая то, что мы выяснили (на постройку 1 кг мышц = 200 грамм белка вообще) то за год мы прибавим 1,5 – 2 кг мышц. Это просто пример (что бы вы понимали, о каких цифрах идёт речь).
Допустим, у вас в рационе не 1 грамм белка, а уже 10 (не на каждый кг веса тела) а вообще 10 грамм в день, то фактически в месяц мы прибавим 10х30 = 300 грамм белка (1,5-2 кг мышц), а в год (365 дней) 10х365 = 3650 грамм белка (это порядка 18 кг мышц).
Это, конечно же, просто цифры.. Всем понятно, что 10 грамм белка в сутки будет мало для роста даже 1 кг мышц, ибо мы не учитывали остальные потребности нашего организма в белке (ведь мы уже выяснили, что белок нужен не только на постройку мышечных тканей, но и для других систем и органов в нашем организме, для нормальной жизнедеятельности). А для нормальной жизнедеятельности 1 и 10 грамм белка в день будет слишком мало, то про какой рост мышц тут говорить. Однако, тут есть одно очень важное но…
Эти наши подсчеты показали нам реальные потребности нашего организма в белке (протеине) только для роста мышц (обратите внимание, только для роста мышц). Но не для других систем и органов нашего тела. Иными словами, эта цифра реальна в том случае, когда все остальные потребности организма удовлетворены.
Органы и системы нашего организма (в общем, для нормальной жизнедеятельности организма) как мы выяснили = 1 грамм белка в сутки на каждый кг веса тела.
Для построения мышц нам будет достаточно 10 граммов белка в сутки.
Следовательно: парень 80 кг, 80х1 = 80 грамм (для полноценной жизнедеятельности) + 10 граммов = 90 грамм белка в сутки для роста мышц.
Видите эту цифру (90 грамм белка в сутки) будет достаточно для роста мышц и нормальной жизнедеятельности организма. А если сравнить то, что рекомендуют нам (собственный вес тела множить на 2, т.е. допустим, парень 80кг, 80х2 = 160 грамм белка в день), но согласитесь 160 и 90 грамм белка, это практически в два раза больше, более того первое будет существенно дороже, нежели второе. А представьте в год? 365х160 = 58400 граммов белка, в то время как 365х90 = 32850. Думаю всем все понятно…
Но это опять же таки не окончательный результат. Ибо есть вероятность того, что тренировки в тренажерном зале (тяжелые физ.нагрузки) создают какую-то дополнительную потребность в белке (не только для создания новых мышечных клеток, т.е. роста мышц, но и для других систем организма). Понимаете?
Это то же надо бы учесть, я полагаю что дополнительные потребности не сильно отличаются по сравнению с другими потребностями (органами и системами нашего организма), ну максимум (как мне кажется) они увеличатся на 1,5 раз (только за счет того что обмен веществ ускорен после тренировок). Ну и что в итоге? А в итоге получается следующее:
Сколько нужно белка обычному человеку (для жизнедеятельности) = 1 гр/кг веса тела (в день)
Сколько нужно белка для роста новых мышц = 10 грамм белка в день
Потребности организма (дополнительные для роста новых мышц) = увеличились в 1,5 раз
Итого: приблизительно 1,6 грамм белка на каждый кг веса тела в день.
По идее этого кол-ва белка будет более чем достаточно для того чтобы происходил рост мышц в размере пару килограмм в месяц (ну по подсчетам).
Усвоение протеина
Это очень важный пункт сегодняшней статьи. С кол-вом протеина (белка) в сутки мы разобрались.
Но у меня для вас ещё один сюрприз. Дело в том что, протеин (белок) усваивается у всех по-разному.
Т.е. у одного усвоится 100% белка, у второго 80%, а у третьего даже 50% не усвоится. Я хочу сказать, что нужно будет учитывать ещё множество других причин (когда будете подсчитать кол-во белка в сутки), что за причины?
Основные причины, от которых зависит усвоение белка (протеина):
Образ жизни человека и его состояние тела (то есть: его пол, возраст, образ жизни, уровень жизни, занимается спортом или нет и куче-куче таких факторов, личных).
Размер порции белка (слишком много или наоборот слишком мало)
Размер порции углеводов (слишком много или наоборот слишком мало)
Источники белка (качественные или плохие)
Ну что пройдемся кратко по этим причинам (так сказать, коротко о важном)
1. Образ жизни и состояние человека.
Тут имеется ввиду особенности конкретного человека, то есть:
пол
возраст
образ жизни (правильное питание или неправильное, его рабочий день, график, загруженность, физ.активность тот же спорт)
генетические данные
личные свойства
заболевания
и прочее в таком вот духе.
В общем (все самое личное человека), я уже рассказывал, один занимается спортом, другой нет – следовательно, первому нужен будет белок не только для жизнедеятельности, но и дополнительный белок для постройки мышц, а второму (который не занимается спортом) достаточно будет только для нормальной жизнедеятельности (у него ведь нету цели нарастить мышцы).
Либо другой пример, один человек молод и энергичен (парень 18 летний), другой мужчина в возрасте (там 40 лет)… Понимаете?
2. Размер порции белка. Это очень важная причина.
Дело в том что, наш организм = чудовищно умная штука. Я хочу сказать что, наш организм (тело) помогает себе в тех случаях, когда это необходимо и наоборот сдерживает себя в тех случаях, когда это не нужно.
Например:
Если белка в рационе человека будет слишком много — он будет плохо усваиваться организмом.
Если белка в рационе будет меньше (не много) = то он будет лучше усваиваться.
Вы скажите это бред? Ведь на первый взгляд кажется что, чем больше белка — тем меньше его недостаток (это логично я согласен). Но как бы там не было, тело само регулирует процессы связанные с избытком и наоборот недостатком каких либо веществ.
Опять же таки повторюсь, тело само помогает себе в тех случаях, когда это нужно, и наоборот сдерживает себя тогда, когда это не нужно.. Все гениально просто…
Какова должна быть порция белка за 1 прием?
Опять же таки, вспоминаем дезинформацию и то что вам вешают журналы и т.д. 30 грамм белка скажут многие.
Но это не совсем так. Дело в том что, это количество может меняться!
Например, если вы достаточно длительное время (ну например, 1 год) кушали мало белка то у вас усвоится и 60 граммов белка за 1 прием. Понимаете?
Это как бы исключение (но его нужно учитывать, я же не знаю как вы там питались или питаетесь).
Чаще всего в действительности большие порции протеина (от 30 грамм и более) не усвоятся по простой причине наше тело регулирует эти процессы, о которых мы говорили выше (избыток и недостаток).
Потому что наше тело действует так как ему выгодно, а не так как хотим мы. Наше тело больше ценит то чего меньше, нежели то, чего больше. Компрендо?
Вывод: Чем меньше порция белка, тем лучше она усвоится. Поэтому 30-50 грамм и более тут не подойдут, нужно меньше, 10-20 грамм за 1 порцию не более!!!!
Что значит усваивается и не усваивается белок (протеин)?
Все нутриенты что мы кинули себе в рот (практически все) проходят через нашу пищеварительную систему, где потом расщепляются и поступают в систему. Иными словами это называется, усвоились.
Дальше либо они идут на дело либо второй случай, если они не усвоились, то они выводятся из организма (сидя на туалете), то есть идут не на дело. Вот и все.
3. Размер порции углеводов (слишком много или наоборот слишком мало)
На массе (на этапе набора мышечной массы) было доказано, что протеин намного лучше усваивается вместе с углеводами. Все потому что это выгодно нашему телу (организму) с экономической точки зрения ибо протеин сам по себе – строительный материал, и он должен учитываться только так, он в источниках белка так же содержаться и углеводы (энергия), так вот нашему телу, когда принимается белок + углеводы вместе выгодно по двум причинам.
во-первых, потому что белок не нужно будет использовать как энергию а только как строительный материал ( то что нужно)
во-вторых, в порции есть углеводы (энергия). Как бы объяснить , все идёт по своей дороге и не хапает чужого. Это есть хорошо!
На сушке (на этапе когда мы хотим просушить свою задницу, увидеть рельеф мышц, быть поджарым и т.д.) эффективность протеина понижается (сильно снижается) потому что мы находимся на низкокалорийной диете (мы мало едим углеводов). Но мы вынуждены это делать (потому что другого способа не существует) поэтому это как бы норма. Мы жертвуем и деньгами и усвоением протеина (белка)) и все ради того чтобы быть сухим. Понимаете?
Ведь наша цель сейчас это не рост мышц, а жиросжигание. Так вот белок на сушке используется не так как обычно (на массе) там он используется для роста мышц, а на сушке он используется как источник энергии (как альтернатива тем самым углеводам на массе) ведь мы не едим углеводы (ограничиваем их). Понимаете?
Вывод: На сушке сокращать количество углеводов это хорошо, а на массе это очень плохо потому что усвоение протеина снижается…
4. Источники белка.
Это кошмар честно говоря (я уже устал писать эту статью, встал в 9.00 сейчас уже 16.40, а я все ещё пишу) и тут дошел до последней причины и понял что это the end. Тема источников белка очень долгая (фактически можно и даже нужно делать отдельную статью по этому поводу). Но давайте попробуем кратко..
Белковые продукты питания
Ваша задача это кушать или хотя бы отдавать предпочтение белку животного происхождения, а не растительному. Хехе (это все что раньше двигалось, дергалось и т.д.) т.е. мясо, рыба, яйца (варенные), птица.
Вообще, не только яйца должны быть варенными, но и мясо тоже.
Обычно люди предпочитают жарить, но это не правильно. Нужно варить, ибо варенное лучше сохраняет свой аминокислотный профиль, а в жаренном все уничтожается..
Общие выводы по статье: сколько нужно белка в день? (коротко о важном):
Белка для роста мышц нужно порядка 1,6 грамм на каждый кг веса тела.
Белка за один прием (порцию) нужно не много (ибо будет плохо усваиваться) нужно мало (10-20 грамм не более).
Белок кушаем вместе с углеводами, потому что, это улучшает усвоение белка. Исключением является прием пищи перед сном (там углеводы не требуются, только соло белок) и этап сушки (где мы ограничиваем себя в углеводах).
Белок должен быть хорошего качества (животного происхождения причем они должны быть варенные, а не жаренные).
Сколько нужно белка в день для роста мышц?
Потребность в протеине для наращивания мышечной массы
Мой опыт мне подсказывает, что для жиросжигания и для набора мышц нужно потреблять одинаковое количество белка. В первом случае белок нам нужен для сохранения мышц от распада, а во втором – для наращивания мышечных объёмов.
Но умный читатель спросит: так ведь для сохранения мышц нужно меньше белка, чем для их роста? Да, это так. Но не нужно забывать, что при жиросжигании нужно урезать количество углеводов и жиров. А чем тогда остаётся набирать нужную калорийность? Правильно, только белками. Да и тренировки на жиросжигание гораздо более интенсивные. А значит, процесс разрушения мышц тоже будет протекать интенсивнее. Вот и получается, что, то на то и выходит.
Есть много исследований, которые изучали дозировку протеин на увеличение роста мышц у спортсменов и культуристов. Я видел рекомендации в диапазоне от 0,4 г до 2 г белка на килограмм веса тела.
Основываясь на последних полученных данных и клинических исследованиях, можно с уверенностью сказать, что 1,2-1,5 грамма белка на килограмм веса тела является адекватным потреблением для здоровых взрослых (хотя больше рекомендуется для чрезвычайно активных людей).
Я слышал, как люди проповедуют, что необходимо потреблять больше 4 граммов протеина на килограмм веса тела для увеличения роста мышц; позвольте мне уверить вас, это непомерное количество протеина для любого лифтера натурала и выход за рамки приличия.
Для активных взрослых, которые тренируются с весами и хотят накачать мышечную массу, щедрая отправная точка для потребления белка составляет около 2,5 граммов на килограмм веса тела в день.
Если вас долго убеждали типичной догмой культуризма, то может показаться, что этого не достаточно для строительства мышц.
Вы можете, конечно, потреблять больше или меньше белка, чем это, хотя 2.5 граммов на 1 килограмм веса тела является хорошей отправной точкой, и моя рекомендация состоит в том, чтобы работать с по крайней мере 2.6 граммов белка на килограмм веса тела, если вы серьезно относитесь к наращиванию мышечной массы.
Почему для роста мышц нужен белок
от построения и восстановления ДНК, до передачи сигналов клеткам (например, инсулин тоже является белком), образование различных веществ и тканей, таких как волосы, ногти и многое другое.Для создания «мышечных белков» (типов молекул, из которых сделаны наши мышцы) требуется множество аминокислот, некоторые из которых могут быть получены только из пищи (они известны как «незаменимые» аминокислоты).
Когда вы едите пищу, содержащую протеин, организм расщепляет молекулы на аминокислоты, а затем использует их для создания собственных белковых молекул.Если вы употребляете слишком мало белковой пищи каждый день, ваше тело может испытывать недостаток в аминокислотах, необходимых для восстановления и роста мышц, и, таким образом, набор мышечной массы прекращается.
К тому же наш организм имеет определенные белковые потребности, даже когда мы не тренируемся. Помните, что каждый день миллионы клеток в человеческом теле разрушаются и параллельно восстанавливаются, и для этого требуются аминокислоты.Однако, когда вы занимаетесь физическими упражнениями, организму требуется еще больше аминокислот для восстановления поврежденных волокон мышц и последующего набора мышечной массы. Вот почему для достижения наилучших результатов атлетам необходим соответствующий рацион питания.
Общей проблемой среди любителей тренажерного зала — скорость пищеварения/усвоения источников белка.
Давайте развеем некоторые мифы и начнем с фактов на эту тему.
Как протеин поглощается телом
Процесс пищеварения для любой еды начинается во рту, который в основном отвечает за физическое разрушение того, что вы едите.
После того, как ваши зубы сделают свое грязное дело, кусочки пищи направляются к вашему желудку, где происходит следующий шаг пищеварения.
Желудок содержит желудочную кислоту, которая действует так, чтобы денатурировать (сломать) белки и активирует необходимые ферменты пищеварения (такие как пепсин и химотрипсин), который расщепляет белки на более мелкие полипептиды.
Эти полипептиды теперь направляются к вашей двенадцатиперстной кишке, которая является частью кишечного тракта. Конкретно эта часть вашего кишечника наполнена пищеварительными ферментами, которые дополнительно расщепляют полипептиды в ди-/ трипептиды и изолированные аминокислоты; большинство усвоения белков происходит тут.
Эти отделенные аминокислоты и небольшие пептиды могут теперь или войти в ваши кишечные клетки или пройти до конца к печени.
По прибытии к вашей печени, аминокислоты могут быть направлены в многочисленных метаболических направлениях в соответствии с энергетическими требованиями вашего организма (например, для синтеза белка, в качестве субстрата для глюконеогенеза, и так далее).
Переходит ли весь усваиваемый белок к синтезу белка в мышцах?
Теперь, когда мы имеем гораздо лучшее понимание пищеварения протеина, необходимо заметить что не все те изолированные аминокислоты и более короткие пептиды пойдут на создание новых тканей мышц/синтеза протеина мышц.
Проще говоря, употребление в пищу 100 граммов белка не приведет к большему росту, чем более скромное количество. Основываясь на результатах исследований, 30-40 граммов богатого лейцином белка (например большинство животных и молочных протеинов) достаточно для максимизации реакция синтеза протеина мышц на, по крайней мере, 3-5 часов — с небольшими исключениями, которые будут описаны немножко позже.
Это не означает, что вы должны ограничить потребление протеина до 30 грамм за один прием пищи для оптимального роста мышц.
Большие люди явно нуждаются в большем количестве и наоборот.
Более того, протеин который не ведет к синтезу протеина все еще биологически полезен для других ролей в вашем теле.
Тем не менее, потребление непомерного количества белка в одном приеме пищи (например, 200 граммов), вероятно, приведет к большому проценту тех аминокислот, которые окисляются и отправляются в печень для глюконеогенеза и/или экскреции.
Источники протеина и степень усвоения
Если мы потребляем то, что образовывает источник белка как «лучший” или «высоко качественный», мы ищем белок, который максимизирует синтез протеина мышц в данной приеме пищи и протеин, который хорошо усваивается/переваривается.
Чем выше биологическая ценность белка, тем больше поглощается и превращается в новую мышечную ткань.
Синтез протеина мышц дифференцированно стимулирует в пропорции к незаменимым аминокислотам в еде, особенно к L-лейцину – аминокислота претендующая на то, чтобы быть главным фактором стимуляции синтеза мышечного белка, что приводит к мышечной адаптации.
Следовательно, смешивая многочисленные неполные источники белка в еде можно добиться оптимального ответа синтеза протеина так долго, как вы потребляете все необходимые незаменимые аминокислоты.
Более того, исследование продемонстрировало, что смешивание источников протеина могло быть более эффективным для ваших потребностей протеина, чем жить на одном источнике последовательно.
Например, обильное содержание лейцина сывороточного белка в сочетании с замедленным высвобождением протеина казеина может обеспечить непрерывное повышение синтеза белка в течение многих часов после потребления, что не произойдет, если вы потребляете исключительно сывороточный протеин.
По этой причине, не разумно определять только один источник протеина как абсолютно самое лучшее решение. Мириады различных источников протеина более полезны для роста мышц.
На самом деле, вегетарианец может накачать много мышечной массы, при условии, что он потребляет достаточное количество незаменимых аминокислот (и общее количество граммов белка). Тем не менее, сывороточный протеин, безусловно, является премиальным источником незаменимых аминокислот (особенно L-лейцин).
Как упоминалось ранее, эти предложения служат в качестве отправной точки для активных любителей тренажерного зала, которые хотят построить мышцы. Различные факторы такие как масса тела, секс, возраст, генетика, и использование анаболических стероидов модифицирует ваши точные потребности в протеине.
Не стесняйтесь сделать небольшой эксперимент для того, чтобы понять какое потребление протеина для вашего тела оптимальное.
Как правило большого пальца, помните эти советы:
Принимайте примерно от 2.5 до 2.7 грамма белка на килограмм веса вашего тела.
Желательно принимать как минимум по 30 г или более качественного белка с каждым приемом пищи.
Для наращивания мышечной массы, потребляйте по крайней мере четыре-пять богатых белком блюд в день, примерно три-четыре часа друг от друга.
Мифы о приеме протеина в пищу для роста массы мышцы
То сколько белка мы должны потреблять, чтобы набрать мышечную массу обсуждалось и обсуждается на протяжении десятилетий.
На протяжении многих лет, появился целый ряд мифов, связанных с этой темой.
Этот вопрос наиболее часто задается людьми, которые новы в заниях культуризмом. И даже некоторые опытные культуристы спорят над вопросом насколько нужно съесть протеина.
Я уже показал вам цифры, этот вопрос теперь отправляется на отдых.
Получая достаточное количество белка каждый день, вы сможете накачать и поддерживать мышцы в сочетании с правильной тренировкой и отдыхом.
Миф 1: диеты с высоким содержанием белка могут повредить ваши почки
Дело в том, что нет ни одного основательного исследования, которое показывает, что высокое потребление белка вызывает какие-либо повреждения почек или дисфункцию у здоровых людей. Этот миф распространился потому, что некоторые люди с уже существующими проблемами почек испытывали напряжение на почки при потреблении белка.
«Международный журнал питания спорта» опубликовал исследование которое рассмотрело функцию почек спортсменов и культуристов которые следовали высокобелковой диетой. Анализ крови и мочи на богатой белком диете обнаружил, что их функция почек остается в пределах нормального диапазона.
Миф 2: Вы можете переварить только 30 граммов белка за один прием пищи
Существует давний миф, что мы можем переваривать и использовать только 30 граммов белка за один прием пищи. Я слышал, как люди бросают разные цифры от 20 до 50 грамм, но самый популярное число на данный момент, кажется, 30 грамм.
Неважно, если вы едите 20, 30 или 80 грамм белка за один прием пищи, ваш организм будет переваривать и усваивать все это. Ваше тело будет ли использовать все 80 грамм протеина за один прием пищи для того, чтобы построить мускулы?
Нет, вероятно, нет, но он будет поглощать все это и использовать то, что ему нужно для восстановления поврежденной мышечной ткани.
Протеин играет много ролей в человеческом теле кроме наращивания мышц. Протеин — строительные блоки тела, мышц, кожи и волос. Все это сделано из протеина.
Сколько протеина идет в мышцы зависит от того, сколько организму нужно для восстановления и роста от интенсивной тренировки веса.
Покуда вы получаете достаточно протеина для того, чтобы восстанавливаться и отвечать вашим потребностямы синтеза протеина в ответ на тренировку, вы будете расти.
Любой потребленный дополнительный белок пойдет на другие функции в организме, будет использованы в качестве энергии или выведутся из организма.
Миф 3: слишком много белка сделает вас толстым
Белок — макроэлемент отвечает за множество функций в организме, от репликации ДНК до транспортировки молекул. Белок сам по себе не сделает вас жирным. А вот съедая лишние калории — да.
Увеличение количества белка, который вы принимаете, не заставит вас набирать лишние жировые отложения, потому что путей, по которым белок может превращаться в жирные кислоты, настолько мало, что это не вызовет отложения жира.
Мужчины и женщины
Женщинам нужно меньше белка на 1 кг веса тела, чем мужчинам. Во-первых, у них меньше тестостерона. А это значит, что процесс набора мышц происходит гораздо медленнее, чем у мужчин. Да и мышечной массы у них по отношению к массе тела меньше. В среднем у атлетически сложенных мужчин % мышц – 50%-55% от массы тела. А у женщин — 40%-45%. Меньше мышц – меньше белка нужно.
Всё это приводит к тому, что женщинам (при прочих равных условиях) нужно примерно на 25% — 30% белка меньше, чем мужчинам. Многие же авторы, когда говорят о количестве белка, почему-то не разделяют мужчин и женщин.
Сколько нужно белка в день
Официальные рекомендации Национального института здоровья США по потреблению белка для здоровых людей — 0,8 грамма на килограмм веса.
В России рекомендуемые нормы утверждены Роспотребнадзором в «Методических рекомендациях 2.3.1.2432-08». В этом документе указано, что физиологическая потребность в белке для взрослого населения составляет от 65 до 117 граммов в сутки для мужчин и от 58 до 87 граммов в сутки для женщин.
Если учитывать, что средний вес женщины колеблется от 60 до 70 килограммов, а мужчины — от 70 до 90 килограммов, то в России рекомендуют потреблять больше белка — около 1,2–1,5 грамма на килограмм веса.
В то же время иностранные исследования советуют потреблять такое количество белка спортсменам — 1,4–1,8 грамма для тех, кто занимается силовыми тренировками, и 1,2–1,4 грамма для спорта на выносливость.
Неудивительно, что в разных странах нормы белка отличаются, но одного универсального значения не существует даже в пределах одной страны. В США в 2015 году прошёл «Белковый саммит», на котором более 40 учёных обсуждали влияние белка на здоровье человека.
Основываясь на всех исследованиях, представленных на саммите, Нэнси Родригес (Nancy Rodriguez), диетолог и профессор Коннектикутского университета, сделала вывод, что вполне безопасно и даже полезно в два раза увеличить нормы белка, указанные в диетическом пособии США. То есть на саммите решили, что нормой стоит считать 1,6 грамма белка на килограмм веса в сутки.
Чтобы решить, сколько белка необходимо именно вам, воспользуйтесь средними показателями.
Нагрузка
Количество белка в день
Вы ведёте сидячий образ жизни, не стремитесь похудеть или набрать мышечную массу, ваши физические нагрузки незначительны
1,2 г на 1 кг веса
Ваша работа связана с физическим трудом, вы занимаетесь спортом 2–3 раза в неделю со средней интенсивностью. В основном ваши тренировки направлены на развитие выносливости, а не силы
1,4–1,6 г на 1 кг веса
Вы регулярно занимаетесь силовыми тренировками, хотите увеличить силу или мышечную массу, планируете похудеть без потери мышечной массы
1,6–2,0 г на 1 кг веса
Только не забывайте, что при увеличении количества белка в рационе нужно снижать количество жиров и углеводов, чтобы укладываться в суточную калорийность.
Если у вас возникли проблемы с набором сухой мышечной массы, употребление большего количества высокобелковой пищи не обязательно является решением. Нет необходимости потреблять немыслимое его количество для эффективного набора массы.Суть заключается в максимизации роста мышечных волокон, поэтому следует придерживаться «высокобелковой диеты», но это не требует ежедневного запихивания в себя килограммов мяса и мерных ложек протеинового порошка.
Итак, сколько белка действительно необходимо потреблять, чтобы наращивать мышцы?С точки зрения физиологов 10 — 35% наших ежедневных калорий должно поступать с белком. Эта фраза мало что объясняет, к сожалению.10 — 35% — это довольно широкий диапазон. Даже если мы возьмем 35%, а дневное потребление калорий слишком низкое, то белка будет недостаточно.
А при слишком высоком, случится переизбыток.Согласно исследованиям спортивных физиологов потребление от 1,3 до 1,8 граммов на килограмм веса тела достаточно для атлетов. В некоторых ситуациях для набора мышечной массы необходимо превышать эти цифры: при частых и высокоинтенсивных нагрузках и во время диеты для похудения (сжигания жира).
Большое количество факторов влияет на потребность организма в протеине. Универсального совета, подходящего для всех, к сожалению, нет. Приходится учитывать возраст, потребление калорий, интенсивность тренировок, качество и источник продуктов, опыт и пол спортсмена и многое другое.Подавляющее большинство бодибилдеров ориентируются приблизительно на 1,8 – 2,2 грамм белка на килограмм веса в день.
А большие количества (2,5 — 3 гр на 1 кг), как правило, советуют во время «сушки» (в период сжигания жира).На первый взгляд эти цифры кажутся очень большими, но во время «сушки» очень важно поддерживать высокий уровень поступления белковой пищи в организм. При очень большом снижении, менее 2 гр на 1 кг веса, заметно снижается рост мышечной ткани и силы.
А теперь цифры!
Для жиросжигания или набора массы нужно:
Мужчинам 1.5 — 2 гр белка на 1 кг веса тела.
Женщинам 1.5 гр белка на 1 кг веса тела.
Для поддержания формы:
Мужчинам 1 – 1.5 гр белка на 1 кг веса тела.
Женщинам 1 гр белка на 1 кг веса тела.
Как видите, никаких 3-х 4-х грамм, как говорят некоторые гуру и показывают некоторые эксперименты. Ещё раз напомню, что все эти граммы – это количество белка в целом: обычная пища протеин (если принимаете).
Можно ещё сказать, что для подростков и людей до 18 – 19 лет нужно придерживаться верхних границ нормы. Парням 2 гр, а девушкам 1.5 гр. Так как ещё в дополнение происходит рост тела в целом.
Скорость переваривания и качество источника белка
Белок также имеет термогенный эффект, который помогает в сжигании калорий.
Увеличение потребления белка — отличный способ стимулировать процесс сжигания жира.
Калория за калорию, он требует больше энергии, чем жир или углеводы.
Согласно исследованию, найденному в «журнале ожирения», диеты с высоким содержанием белка могут оказывать положительное влияние на обмен веществ. Это также помогает вам чувствовать себя сытым дольше.
Чем вы сытнее, тем меньше склонны переедать.
Помните, макроэлементы, такие как белки, углеводы и жиры будут вызывать только тогда ожирение, если их энергии (в виде калорий) потребляется больше, чем ваше тело сжигает.
Заключение
Вам нужно есть в день около 80 грамм протеина в 90 килограммов веса тела.
Институт медицины рекомендует 56 грамм белка в день для мужчин в возрасте от 19 до 70 лет.
Эти цифры не очень полезны для нас, желающих построить мышцы, потому что это исследование основано на среднестатистическом человеке, который предпочитает сидячий образ жизни.
Если вы тяжего тренируетесь и поднимаете весы с целью накачать мышцы, то правило большого пальца, которое доказало свою эффективность в том, что вы должны съесть хотя бы 2.5 грамма (2.6 г идеально) качественного протеина на килограмм веса тела ежедневно.
Так что, если вы весите 80 килограмм, вы должны потреблять около 200 граммов белка в течение дня для наращивания мышечной массы. Путем постоянного поддержания высокобелковой диеты и едя 30 – 40 граммов протеина при каждом приеме пищи, достичь вашей ежедневной цели должно быть легко.
Добро пожаловать в IronSet — блог о спорте и здоровых тенденциях. Андрей — писатель и спортивный консультант, который помогает нашему блогу.
Related Articles
Не все источники белка одинаковы. Вот три основных условия, которые нужно учитывать:
Разная скорость переваривания.
Биологическая ценность.
Аминокислотный профиль (состав).
Говяжий протеин быстро переваривается и 70-80% его полностью усваиваются организмом. Особенно богат содержанием незаменимых аминокислот.Сывороточный протеин быстро и легко усваивается. Отличная биологическая ценность — около 90% его будет использовано нашим телом. Высокое содержание аминокислот и, в особенности, лейцина.
Очень популярен среди атлетов.Яичный протеин переваривается намного медленнее, чем два предыдущих, но его биологическая ценность равна 100 (самая высокая среди всех). Имеет превосходный аминокислотный профиль. Также выпускается в виде спортивного питания.Важно знать скорость переваривания, чтобы планировать время приема.
А в каких случаях может понадобиться больше 2-х грамм?
Широко распространено мнение, что за раз может усвоиться только 30 грамм. Полный бред. В организме нет никакого счётчика, которые отсчитывает эти 30 грамм. Запомните, организм за раз усвоит ровно столько белка, сколько ему нужно этого белка в этот самый момент. Это может быть 20, 30, 40 и даже 100 грамм.
Разумеется, вы никогда не сможете узнать, сколько организму нужно белка сейчас. Поэтому, просто делите вашу суточную потребность в белке на 4-5 приёмов за день. Так риск промахнуться и выпить лишнего белка сводится к минимуму. Допустим, если вы весите 100 кг и принимаете по 200 грамм белка в день, то разделите это 200 на 4-5. И получится по 40 — 50 грамм за раз.
Вообще, я подозреваю, что информация про 30 грамм за раз специально распространилась производителями спортпита, чтобы вы почаще пили протеин. Это теория заговора! За нами следят! )) Ну или так решили на основании 1 — 2-х экспериментов, в которых были большие погрешности или узкоспециализированный подбор людей.
Если вы не профессиональный бодибилдер, то вам нет абсолютно никакого резона принимать больше 2-х грамм на 1 кг веса. Если вы принимаете 2 гр, и мышечная масса всё равно не растёт, значит, дело не в белке. Как показывает мой опыт, мясо неплохо растёт в большинстве случаев и при 1,5 гр (для мужчин) на 1 кг веса.
Белок для веганов
Вы скорее всего ожидаете рассказ о полноценных и неполноценных белках. Но большинство последних исследований опровергает такое разделение. Белок овощей является полноценным. В тоже время, аминокислотный состав некоторых овощных источников протеина считается более предпочтительным, чем других растительных продуктов.
Для набора мышечной массы веганам предпочтительно принимать зерновые (киноа, амарант), бобовые и овощи с высоким содержанием белка, такие как горох. Зато налегать на сою в больших количествах не рекомендуется. Подробнее в этой статье.В качестве спортивной добавки для веганов наиболее часто рекомендуется изолят горохового белка.
Когда принимать белок
Как распределить прием в течение суток и почему это важно?
Обязательно ли распределять его на трехчасовые промежутки?
А как насчет пред и после тренировочного приема?
Частота потребления не имеет решающего значения для набора массы. Мышцы не начнут разрушаться, если вы не будете есть белок каждые несколько часов. В тоже время мышечный рост не ускорится, если принимать протеин очень часто.Если вам удобно потребить все за три приема пищи – так и поступайте. Не беспокойтесь, ваша пищеварительная система сможет принять много белковых продуктов сразу.
Если более комфортно есть меньше, но чаще — это тоже нормально.Потребление белка до и после тренировки, возможно помогает быстрее набрать мышечную массу.Почему «возможно»?Многие атлеты убеждены из личного опыта, что питание до и после тренировки имеет решающее значение для набора массы. Результаты множественных исследований не подтверждают важность потребления протеина в этот период.
Успехов
Выводы
1. Как видите, совсем необязательно поглощать такое большое количество белка, как нам пытается навязать фитнес индустрия. Рядовому гражданину хватит максимум 2 грамма, а гражданке – 1.5 грамма в день на 1 кг веса тела.
2. В случае же с профессиональными бодибилдерами, которые принимают до 4-х грамм, не нужно забывать, что их мышечная масса составляет 70% — 75% от массы тела. А использование фармакологии сильно ускоряет обмен веществ, так, что распад белка происходит с гораздо большей скоростью.
3. Ну и помните, что все цифры, которые я привёл в этой статье, результат моих личных многолетних наблюдений. Которые, отчасти, во многом были похожи на мини-эксперименты. Я могу, конечно, ошибаться, но для меня практический опыт гораздо важнее экспериментальных данных. Ведь чего стоят эти данные, если на практике всё по другому? Удачи!
Мнение эксперта
Слепченко Дмитрий — тренер, КМС по пауэрлифтингу, КМС по гиревому спорту
Очень познавательная статья, четко, кратко и все по своим полочкам. Белок действительно играет очень важную роль, как в наборе массы, так и похудении. Только разница в процентном соотношении БЖУ всего рациона. Если вдаваться в подробности, то на усвоение белка организм тратит больше энергии, чем получает. Отсюда и получаем дополнительный расход калорий.
Следовательно, при похудении количество белка стоит увеличивать. Но речь идет не о координальном увеличении, а всего лишь на 0,5-1 грамм на 1 кг веса, а количество углеводов стоит сократить. А при наборе веса, все же, важнейшую роль играют углеводы и их должно быть в избытке, но при сохранении нормы белка.
И в заключение. Всегда прислушивайтесь к своему организму и наблюдайте себя, чтобы видеть, когда чего-то не хватает.
Нашли ошибку в статье? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl Enter. И мы её исправим!
О том, сколько белка нужно в день девушке для роста мышц
В этой статье, я расскажу, сколько белка нужно в день девушке для роста мышц.
В предыдущем выпуске, я рассказывал: «Сколько углеводов нужно девушке для роста мышц».
И так, прежде всего, ты должна знать, что белок делится на два вида:
Белки растительного происхождения (это орехи, зерновые, бобовые и т.д. и т.п.)
Мясо (куриные грудки, телятина, индейка) как источник белка
Рыба и морепродукты как источник белка
ВАЖНО: белок животного происхождения намного важнее, нежели растительный.
Я скажу больше: растительный белок = при подсчете суточной нормы белка = вообще не учитывается.
То есть, считается (учитываться) только белок животного происхождения, растительный не в счет.
Это важное правило, запомни его. Дело в том, что в белке животного происхождения находиться высококачественный протеин, который по-своему аминокислотному профилю, наиболее ценен с точки зрения получения питательных веществ из пищи, нежели белок растительного происхождения.
В растительном белке не только мало протеина, но он еще и плохого качества. Понимаешь? Собственно, по этой причине он и считается НЕ ПОЛНОЦЕННЫМ (в отличие от животного белка).
То есть, если ты будешь употреблять лишь один растительный белок, без животного, то твои мышцы (которые ты хочешь накачать) не будут получать достаточное количество нужных аминокислот необходимым для того самого роста мышц, как вследствие, все твои усилия в тренажерном зале будут бесполезными. Выводы делай уж самостоятельно, я говорю как есть.
Хомо сапиенсу с целью рост мышц нужно много протеина животного происхождения, потому что в нем наиболее оптимальный состав аминокислот, нужных для строительства и обновления мышечных клеток.
Тренировка создает стресс, результатом которого являются анаболические гормоны запускающие синтез белка в клетке. Для подобного синтеза нужны аминокислоты в достаточном количестве и качестве.. а это, как ты, уже, возможно, поняла, в первую очередь белок животного происхождения…
Вот, почему, животный белок = лучше растительного, это раз, и вот почему учитывается (подсчитывается) только животный белок, без растительного (растительный не в счет).
Тем не менее, не стоит забывать и про растительный белок (хоть мы его и не подсчитываем, в рационе питания он в любом случае должен быть), а вообще, в целом, соотношение (только по белку) должно выглядеть примерно следующим образом:
80% – животного происхождения, 20% – растительного.
И кстати, да, популярный вопрос от людей…
Как взвешивать продукты?
Запомните: ПРОТЕИН (белок) считается по готовому продукту (взвешиваем после приготовления).
Для примера, УГЛЕВОДЫ наоборот подсчитываем сухими (взвешиваем крупы до варки).
Делается это специально, потому что при готовке белковая пища уваривается (становиться меньше), а углеводная становиться больше за счет воды. Это чрезвычайно важно. Имей ввиду.
Важный момент про готовку…
Обрати внимание, ВСЕ ДОЛЖНО БЫТЬ ВАРЕННЫМ т.к. в этой пище содержится мизерное содержание жира, что не скажешь о жаренном (ведь оно очень жирное, т.к. жарится на жиру).
К тому же в жарке все полезные вещества убиваются, посему используй только варку!!!!!!
И так, сколько употреблять белка в день девушке?
Процент содержания белка в твоем рационе питания должен составлять 30%.
Например, если твоя дневная калорийность составляет 1500 ккал, то:
(1500 х 30%) = 450 калорий из белка; где:
1500 – это ваши суточные калории.
30% — это суточная норма приема белка.
По другому, можно сказать, что белка девушкам нужно 1,6 гр. на каждый кг веса тела.
Больше этих цифр = ДЕВУШКАМ = уж точно не нужно!
Если ты весишь 40 кг, то тебе нужно 40х1,6 = 64гр. белка в день.
Цифры свыше 1,6гр. – согласно проводимым опытам (экспериментам) девушкам = не требуются, это лишь маркетинговая манипуляция производителей спорт.пита и прочих заинтересованных людей.
И внимание, по моему примеру, 64 грамм (девушке 40 кг) – должно поступать из животного белка (растительный не в счёт), не забывай это важное правило.. Собственно, на этом все.
Всю инфу о том, как накачать сексуальные мышцы девушке, ты можешь получить в моем материале, созданном на основе свежих научных данных 2017-2018г. и реальном практическом опыте:
Кому не трудно / жалко, пожалуйста, поделитесь ссылкой на эту статью в соц.сетях (соц. кнопки находятся ниже). Это лучшее, что вы можете сделать, я буду вам очень-очень сильно признателен.
С ув, администратор.
Сколько нужно белка для роста мышц?
для спортсмена нужно минимум 1,5 г белка. желательно 2г на 1кг веса. то есть кушай 100-120г белка в день. но этого недостаточно! масса растет при избытке калорий. поэтому норму 100-120г белка оставляй неизменной — а вот углеводами можешь поиграть! попробуй есть больше углеводов за счет каш (рис, греча, геркулес, любые крупы). кушай дробно, то есть 6 раз в день. для набора массы рекомендую 6-7г углеводов на 1 кг веса. 7*63кг= 440г углеводов. (в крупе 70% углевода, а это значит 440*1,5=660грамм сухой крупы) когда ты их сваришь например рис — получится целая кастрюля риса — вот и ешь ее за 1 день! тогда будет набор веса!!! а то съешь тарелочку небольшую и кажется что наелся и съел много — а на самом деле — нихуя не много, а чуток всего. Цифры — они показывают точность! а много или мало — это понятия относительные. Приятного аппетита!!!
Для роста мышечной массы нужно нетолько белок,это сложный вопрос я посоветывал бы тебе
1) Чаще питатся еш все подрят,тебе это ненавредит
2) Занимайся усердно в зале,жми донемогу
3) Отдыхай,это тоже важно.спи неменьше 8 часов
невсё дело в белке. нужно соблюдать полноценное суточьное питание. порядок интенсивность тренеровок. а главное разбудить свои мышцы тоб они поняли чего от них хотят. очень помогает поднятие половых гормонов. так что занятия сексом очень нолезны и почетай специальную литературу
Хорошо, но мало. . очень мало! !
Тебе 2.5г надо бы..
Схема: 2,5 гр. х на свой вес, получите то число, сколько вам нужно белка каждый день.
Все верно. 1 гр белка — это максимум, что нужно для твоего организма. В идеале тебе достаточно 55 гр белка. От большего количества белка только моча будет дороже, а эффекта никакого не будет. Мышцы все равно растут медленно и от тренировок, а не от количество съеденного белка.
Здесь <a rel=»nofollow» href=»http://sportmashina.com/forum/topic.php?forum=30&topic=57″ target=»_blank» >как составить персональную диету</a> и <a rel=»nofollow» href=»http://sportmashina.com/forum/topic.php?forum=14&topic=192″ target=»_blank» >прога на 3 дня</a>.
тут еще зависит от твоей прослойки жира, интенсивности и кол во треней
вообще то так то 2 грамма белка на 1 кг массы тела, в зависимости от мощности тренировки, а так 50-80 грамм белка в день тренировок это отлично, но а вот если ты занимаешься CrossFit, Hot Iron,Пауэрлифтинг, то надо все 100-150 грамм белка в день
Лучше всего 2 грамма на килограмм веса. А от такого кол-ва творога отеков нет? Вот сейчас почти отказался от обычной молочки, заменяю ее коктейлями SportExpert Protein Mix, по вкусу нравится и эффект лучше на мой взгляд
Каша «пятиминутка» 400 калорий, норма в день 1800. К примеру утром три пакетика на завтрак, днем супы, и вечером каши.
Нужно ещё помнить не только о том сколько белка нужно есть, но и о внутренних органов. Так как нагрузка возрастает на те же почки. А перегружать внутренние органы не есть хорошо. Могут возникнуть проблемы. Органы работают в обычном режим, они не растут как мышечные вололокна и не развиваются как ваше тело а остаются прежними. Поэтому оптимальным я считаю 1.5 г белка на кг веса. Но это лично моё мнение.
ВОЗ рекомендует 0.7-0.9гр на кг веса на жизнедеятельность, для гипертрофии 1.2-1.5 за глаза хватит, что сверх меры, пойдет в унитаз либо на энергию, что очень затратно. для этого есть углеводы с жирами.
Сколько нужно белка для роста мышц? Шокирующая правда!
Приветствуют вас друзья. Сегодня будем говорить про важные вещи (в прочем, как и всегда), если говорить конкретнее, то мы попробуем разобраться с вопросом: сколько нужно белка для роста мышц?
Тезисно: что есть белок?
Белок – это строительный материал для наших мышц. Он жизненно необходим для построения мышечных клеток (мышц). Белок (протеин) считается основным веществом в организме человека, после воды. Из белка построены мышцы, волосы, нервы, кожа и т.д. он есть в крови, ферментах, гормонах и т.д. в общем, белок человеку (особенно культуристу) жизненно необходим.
Белок так же является главным структурным компонентом клетки, он используется для сохранения, развития и так сказать «ремонта»тканей тела человека, а так же является источником дополнительной энергии.
В принципе если вы читали мои предыдущие выпуски то вы все это уже должны знать, это так сказать небольшая предыстория что бы люди понимали, о чем собственно сегодня будет идти речь. И так разобрались с тем что есть белок, двигаемся к основной части нашей сегодняшней статьи.
Сколько нужно белка для роста мышц?
Я начну с того что расскажу как все начиналось: наука о питании, о потребление белка (как растительного, так и животного) установила нормы (но эти нормы не постоянные, они постоянно пересматривались и менялись в сторону снижения).
В общем, самые первые нормы были предложены немецкими физиологами (Фойт Карл и Рубнер Макс).
У Фойта норма составляла 118 грамм чистого белка в сутки, а у Рубнера – 127 грамм в сутки.
Собственно по этим нормам довольно долгое время питались люди, ибо авторитет этих ученных был очень велик, поэтому люди и прислушивались. Но шло время, а со временем нормы в кол-ве белка начали меняться.
Различные специалисты по питанию из разных стран давали разные советы и рекомендации, которые по сути отличались друг от друга (начиная с 40 заканчивая 200 граммами белка в сутки), и не важно какая там у человека физ.нагрузка (интенсивная или обычная).
В то время как ассоциация общественного здравоохранения считает идеальной нормой белка в сутки – 100 грамм. А вот Национальный совет США считает и даже рекомендует пожилым людям 65 грамм. В общем, мнения сильно отличались друг от друга, кто-то рекомендовал то, кто-то другое. Но кто же прав?
Что происходит сейчас в наше время?
Я так полагаю, что всем уже давно известен ответ на этот вопрос, ибо дезинформация повсюду, а точной полезной информации, от незаинтересованной стороны, у которой нет выгоды сказать то или иное не так уж и много..
Мой ресурс как раз таки незаинтересованная сторона, я такой же обычный человек как и вы, который хочет докопаться до истинны (узнать правду). В общем, мне не зачем вам врать, то что я знаю или узнаю, тем я и делюсь с вами.
Короче, вы наверняка слышали и знаете, что дабы подсчитать потребности атлета в белке (протеине) нужно взять собственный вес тела и помножить на 2. Цифра 2 = это как раз таки то количество белка (протеина) в граммах.
Так вот, например, парень весом 80 кг. Сколько ему нужно белка в сутки? Считаем: 80х2 =160 грамм в сутки.
В журналах по бодибилдингу вообще пишут, что 2 грамма на собственный кг веса тела это слишком уж мало, нужно больше-больше. Дескать, если вы реально хотите поиметь большие мышцы и стать огромным крутым качком нужно большее его количество, аргументируя свои слова тем что, потребности в протеине (белке) у качков повышенное, собственно поэтому им и нужно жрать его как минимум 2 и больше грамм на каждый собственный кг веса тела.
Но так ли это на самом деле? Можно ли этому верить? Хм, можно ли вообще верить журналам? Как по мне, ответ очевиден. Другой источник информации взят с ВОЗ (всемирной организации здравоохранения).
Эта организация считается высшим авторитетом в этих вопросах. Так вот там официально сказано что белка (протеина) рекомендуется съедать 0,75 грамм на собственный кг веса тела.
Так же везде на медицинских источниках, сказано (медики утверждают) что если будет повышенное кол-во белка (например, больше 3-х граммов на кг веса тела) то будут проблемы со здоровьем (перегруз почек, печени и других систем организма человека).
Я тут задумался и вспомнил картину из нашего села…
Проблемы со здоровьем от повышенного кол-ва белка? Хм..
А почему того огромное кол-во культуристов по всем мире употребляют нереальное количество того самого белка (протеина) в сутки доходя до 500 грамм, и живут себе нормально, не умирают вроде. А?
И с печенью у них все норм (не отвалилась))), а если вспомнить то что они ещё используют анаболические стероиды то данная ситуация вызывает улыбку. Я конечно не медик, не могу ничего утверждать, но я исследую и констатирую факты. Я считаю, что вреда для здоровья (во всяком случае существенного) скорее всего нет…
Вопрос: Если вреда нет, то польза от такого кол-ва белка есть?
Вот это вопрос по существу. Я сразу задался им, когда настрочил вышеперечисленный текст и задумался..
Вопрос очень важен тем, что нам нужно понять, потому что белок (как обычный натуральный, так и в спортивных добавках) – очень дорогой нутриент питания в плане финансов. И есть ли смысл его вообще покупать в таких количествах, тратить на него свои «с трудом и потом»заработанные деньги? Стоит ли оно того?
Во-первых, я хочу обратить ваше внимание на то что, белок (протеин) необходим организму не только для роста наших мышц, но и для других органов и множества систем в нашем организме.
Поэтому если брать атлета (который занимается тяжелым физическим трудом) и обычного человека (не спортсмена) то пропорции (норма) белка будет разной.
Потому что у кого-то (например, атлета) есть тяжелые физические нагрузки, а у обычного человека нет.
У кого-то тяжелая работа (рабочий день) график все дела.. а у кого-то нет.
Кто-то просто молодой и здоровый, а кто-то в возрасте.. к чему я это все?
Да к тому, что нужно будет учитывать (когда будем подсчитывать норму белка) не только для роста мышц но и для остальных систем и органов в нашем организме. Хоть у нас ресурс о бодибилдинге, нам важно знать, сколько белка нужно не только для построения мышц но и для общей жизнедеятельности.
Следовательно (как мы уже выяснили), если в большинстве медицинских организациях мира не то что рекомендуют, они утверждают что простому человеку (обычному) достаточно 1 гр белка на каждый кг веса тела в день.
Какая-то организация говорит чуть больше, какая-то чуть меньше.
Но в среднем рекомендуют 1 гр белка / каждый кг веса тела.
Т.е. этим я хочу сказать что начальная точка отсчета нам известна (т.е. например, обычный человек (парень, не занимающимся спортом) весом в 80 кг, т.е. 80х1 = 80 грамм белка в сутки) это то кол-во белка которые будет необходимо для жизнедеятельности..
Но! Если этот парень занимается тяжелым физ. трудом (бодибилдингом) то сколько нужно ему?
Как я уже сказал, начальная точка отсчета нам уже известна (1 грамм на каждый кг веса тела) нам остается лишь выяснить то кол-во белка которое требуется дополнительно (для наших мышц). Как нам выяснить это?
Сколько нужно белка для построения 1 кг мышц
Наши мышцы только на 20% состоят из белка. Все остальное это вода, жир и сухой остаток.
Следовательно, для того что бы построить мышечную массу требуется всего-то 200 грамм белка для 1 килограмма мышц. Однако, тут есть одно но, которое состоит в том что 200 грамм белка нужно не в день (не на каждый кг веса тела в сутки) а вообще (в общем) на все тело.
Например, если мы едим всего-то 1 грамм белка за день (не на каждый кг веса тела) а вообще (иными словами его практически нет в нашем рационе) тогда за месяц получим 30 грамм белка, а за год 365 грамм.
Учитывая то, что мы выяснили (на постройку 1 кг мышц = 200 грамм белка вообще) то за год мы прибавим 1,5 – 2 кг мышц. Это просто пример (что бы вы понимали, о каких цифрах идёт речь).
Допустим, у вас в рационе не 1 грамм белка, а уже 10 (не на каждый кг веса тела) а вообще 10 грамм в день, то фактически в месяц мы прибавим 10х30 = 300 грамм белка (1,5-2 кг мышц), а в год (365 дней) 10х365 = 3650 грамм белка (это порядка 18 кг мышц).
Это, конечно же, просто цифры.. Всем понятно, что 10 грамм белка в сутки будет мало для роста даже 1 кг мышц, ибо мы не учитывали остальные потребности нашего организма в белке (ведь мы уже выяснили, что белок нужен не только на постройку мышечных тканей, но и для других систем и органов в нашем организме, для нормальной жизнедеятельности). А для нормальной жизнедеятельности 1 и 10 грамм белка в день будет слишком мало, то про какой рост мышц тут говорить. Однако, тут есть одно очень важное но…
Эти наши подсчеты показали нам реальные потребности нашего организма в белке (протеине) только для роста мышц (обратите внимание, только для роста мышц). Но не для других систем и органов нашего тела. Иными словами, эта цифра реальна в том случае, когда все остальные потребности организма удовлетворены.
Органы и системы нашего организма (в общем, для нормальной жизнедеятельности организма) как мы выяснили = 1 грамм белка в сутки на каждый кг веса тела.
Для построения мышц нам будет достаточно 10 граммов белка в сутки.
Следовательно: парень 80 кг, 80х1 = 80 грамм (для полноценной жизнедеятельности) + 10 граммов = 90 грамм белка в сутки для роста мышц.
Видите эту цифру (90 грамм белка в сутки) будет достаточно для роста мышц и нормальной жизнедеятельности организма. А если сравнить то, что рекомендуют нам (собственный вес тела множить на 2, т.е. допустим, парень 80кг, 80х2 = 160 грамм белка в день), но согласитесь 160 и 90 грамм белка, это практически в два раза больше, более того первое будет существенно дороже, нежели второе. А представьте в год? 365х160 = 58400 граммов белка, в то время как 365х90 = 32850. Думаю всем все понятно…
Но это опять же таки не окончательный результат. Ибо есть вероятность того, что тренировки в тренажерном зале (тяжелые физ.нагрузки) создают какую-то дополнительную потребность в белке (не только для создания новых мышечных клеток, т.е. роста мышц, но и для других систем организма). Понимаете?
Это то же надо бы учесть, я полагаю что дополнительные потребности не сильно отличаются по сравнению с другими потребностями (органами и системами нашего организма), ну максимум (как мне кажется) они увеличатся на 1,5 раз (только за счет того что обмен веществ ускорен после тренировок). Ну и что в итоге? А в итоге получается следующее:
Сколько нужно белка обычному человеку (для жизнедеятельности) = 1 гр/кг веса тела (в день)
Сколько нужно белка для роста новых мышц = 10 грамм белка в день
Потребности организма (дополнительные для роста новых мышц) = увеличились в 1,5 раз
Итого: приблизительно 1,6 грамм белка на каждый кг веса тела в день.
По идее этого кол-ва белка будет более чем достаточно для того чтобы происходил рост мышц в размере пару килограмм в месяц (ну по подсчетам).
Усвоение протеина
Это очень важный пункт сегодняшней статьи. С кол-вом протеина (белка) в сутки мы разобрались.
Но у меня для вас ещё один сюрприз. Дело в том что, протеин (белок) усваивается у всех по-разному.
Т.е. у одного усвоится 100% белка, у второго 80%, а у третьего даже 50% не усвоится. Я хочу сказать, что нужно будет учитывать ещё множество других причин (когда будете подсчитать кол-во белка в сутки), что за причины?
Основные причины, от которых зависит усвоение белка (протеина):
Образ жизни человека и его состояние тела (то есть: его пол, возраст, образ жизни, уровень жизни, занимается спортом или нет и куче-куче таких факторов, личных).
Размер порции белка (слишком много или наоборот слишком мало)
Размер порции углеводов (слишком много или наоборот слишком мало)
Источники белка (качественные или плохие)
Ну что пройдемся кратко по этим причинам (так сказать, коротко о важном)
1. Образ жизни и состояние человека.
Тут имеется ввиду особенности конкретного человека, то есть:
пол
возраст
образ жизни (правильное питание или неправильное, его рабочий день, график, загруженность, физ.активность тот же спорт)
генетические данные
личные свойства
заболевания
и прочее в таком вот духе.
В общем (все самое личное человека), я уже рассказывал, один занимается спортом, другой нет – следовательно, первому нужен будет белок не только для жизнедеятельности, но и дополнительный белок для постройки мышц, а второму (который не занимается спортом) достаточно будет только для нормальной жизнедеятельности (у него ведь нету цели нарастить мышцы).
Либо другой пример, один человек молод и энергичен (парень 18 летний), другой мужчина в возрасте (там 40 лет)… Понимаете?
2. Размер порции белка. Это очень важная причина.
Дело в том что, наш организм = чудовищно умная штука. Я хочу сказать что, наш организм (тело) помогает себе в тех случаях, когда это необходимо и наоборот сдерживает себя в тех случаях, когда это не нужно.
Например:
Если белка в рационе человека будет слишком много — он будет плохо усваиваться организмом.
Если белка в рационе будет меньше (не много) = то он будет лучше усваиваться.
Вы скажите это бред? Ведь на первый взгляд кажется что, чем больше белка — тем меньше его недостаток (это логично я согласен). Но как бы там не было, тело само регулирует процессы связанные с избытком и наоборот недостатком каких либо веществ.
Опять же таки повторюсь, тело само помогает себе в тех случаях, когда это нужно, и наоборот сдерживает себя тогда, когда это не нужно.. Все гениально просто…
Какова должна быть порция белка за 1 прием?
Опять же таки, вспоминаем дезинформацию и то что вам вешают журналы и т.д. 30 грамм белка скажут многие.
Но это не совсем так. Дело в том что, это количество может меняться!
Например, если вы достаточно длительное время (ну например, 1 год) кушали мало белка то у вас усвоится и 60 граммов белка за 1 прием. Понимаете?
Это как бы исключение (но его нужно учитывать, я же не знаю как вы там питались или питаетесь).
Чаще всего в действительности большие порции протеина (от 30 грамм и более) не усвоятся по простой причине наше тело регулирует эти процессы, о которых мы говорили выше (избыток и недостаток).
Потому что наше тело действует так как ему выгодно, а не так как хотим мы. Наше тело больше ценит то чего меньше, нежели то, чего больше. Компрендо?
Вывод: Чем меньше порция белка, тем лучше она усвоится. Поэтому 30-50 грамм и более тут не подойдут, нужно меньше, 10-20 грамм за 1 порцию не более!!!!
Что значит усваивается и не усваивается белок (протеин)?
Все нутриенты что мы кинули себе в рот (практически все) проходят через нашу пищеварительную систему, где потом расщепляются и поступают в систему. Иными словами это называется, усвоились.
Дальше либо они идут на дело либо второй случай, если они не усвоились, то они выводятся из организма (сидя на туалете), то есть идут не на дело. Вот и все.
3. Размер порции углеводов (слишком много или наоборот слишком мало)
На массе (на этапе набора мышечной массы) было доказано, что протеин намного лучше усваивается вместе с углеводами. Все потому что это выгодно нашему телу (организму) с экономической точки зрения ибо протеин сам по себе – строительный материал, и он должен учитываться только так, он в источниках белка так же содержаться и углеводы (энергия), так вот нашему телу, когда принимается белок + углеводы вместе выгодно по двум причинам.
во-первых, потому что белок не нужно будет использовать как энергию а только как строительный материал ( то что нужно)
во-вторых, в порции есть углеводы (энергия). Как бы объяснить , все идёт по своей дороге и не хапает чужого. Это есть хорошо!
На сушке (на этапе когда мы хотим просушить свою задницу, увидеть рельеф мышц, быть поджарым и т.д.) эффективность протеина понижается (сильно снижается) потому что мы находимся на низкокалорийной диете (мы мало едим углеводов). Но мы вынуждены это делать (потому что другого способа не существует) поэтому это как бы норма. Мы жертвуем и деньгами и усвоением протеина (белка)) и все ради того чтобы быть сухим. Понимаете?
Ведь наша цель сейчас это не рост мышц, а жиросжигание. Так вот белок на сушке используется не так как обычно (на массе) там он используется для роста мышц, а на сушке он используется как источник энергии (как альтернатива тем самым углеводам на массе) ведь мы не едим углеводы (ограничиваем их). Понимаете?
Вывод: На сушке сокращать количество углеводов это хорошо, а на массе это очень плохо потому что усвоение протеина снижается…
4. Источники белка.
Это кошмар честно говоря (я уже устал писать эту статью, встал в 9.00 сейчас уже 16.40, а я все ещё пишу) и тут дошел до последней причины и понял что это the end. Тема источников белка очень долгая (фактически можно и даже нужно делать отдельную статью по этому поводу). Но давайте попробуем кратко..
Белковые продукты питания
Ваша задача это кушать или хотя бы отдавать предпочтение белку животного происхождения, а не растительному. Хехе (это все что раньше двигалось, дергалось и т.д.) т.е. мясо, рыба, яйца (варенные), птица.
Вообще, не только яйца должны быть варенными, но и мясо тоже.
Обычно люди предпочитают жарить, но это не правильно. Нужно варить, ибо варенное лучше сохраняет свой аминокислотный профиль, а в жаренном все уничтожается..
Общие выводы по статье: сколько нужно белка в день? (коротко о важном):
Белка для роста мышц нужно порядка 1,6 грамм на каждый кг веса тела.
Белка за один прием (порцию) нужно не много (ибо будет плохо усваиваться) нужно мало (10-20 грамм не более).
Белок кушаем вместе с углеводами, потому что, это улучшает усвоение белка. Исключением является прием пищи перед сном (там углеводы не требуются, только соло белок) и этап сушки (где мы ограничиваем себя в углеводах).
Белок должен быть хорошего качества (животного происхождения причем они должны быть варенные, а не жаренные).
Белок для набора мышечной массы
Все бодибилдеры — сумасшедшие. В основном, в хорошем смысле этого слова. Они одержимы правильным питанием. Они тяжело тренируются. Они все время работают над собой, стремятся стать лучше. Нередко, однако, их заносит слишком далеко… Когда они понимают, как важен белок для набора мышечной массы, то часто некоторые из них начинают потреблять его до 300-400 граммов в день. Эквивалент 19 куриных грудок! Это не только перегружает желудок, но может также замедлить прогресс. С другой стороны, некоторые люди не могут накачать мышцы в том объеме, в котором могли бы, потому что едят недостаточно. Так сколько же нужно белка (протеина) для набора мышц? Давайте обсудим.
Почему для роста мышц нужен белок
В организме белок представляет собой особый тип молекулы, который состоит из веществ, известных как аминокислоты. Представьте себе их как «строительные блоки» — без необходимых аминокислот наше тело не может создавать белковые молекулы. В организме существует множество различных белков, и они выполняют широкий спектр функций: от построения и восстановления ДНК, до передачи сигналов клеткам (например, инсулин тоже является белком), образование различных веществ и тканей, таких как волосы, ногти и многое другое. Для создания «мышечных белков» (типов молекул, из которых сделаны наши мышцы) требуется множество аминокислот, некоторые из которых могут быть получены только из пищи (они известны как «незаменимые» аминокислоты). Когда вы едите пищу, содержащую протеин, организм расщепляет молекулы на аминокислоты, а затем использует их для создания собственных белковых молекул. Если вы употребляете слишком мало белковой пищи каждый день, ваше тело может испытывать недостаток в аминокислотах, необходимых для восстановления и роста мышц, и, таким образом, набор мышечной массы прекращается. К тому же наш организм имеет определенные белковые потребности, даже когда мы не тренируемся. Помните, что каждый день миллионы клеток в человеческом теле разрушаются и параллельно восстанавливаются, и для этого требуются аминокислоты. Однако, когда вы занимаетесь физическими упражнениями, организму требуется еще больше аминокислот для восстановления поврежденных волокон мышц и последующего набора мышечной массы. Вот почему для достижения наилучших результатов атлетам необходим соответствующий рацион питания.
Сколько нужно белка в день
Если у вас возникли проблемы с набором сухой мышечной массы, употребление большего количества высокобелковой пищи не обязательно является решением. Нет необходимости потреблять немыслимое его количество для эффективного набора массы. Суть заключается в максимизации роста мышечных волокон, поэтому следует придерживаться «высокобелковой диеты», но это не требует ежедневного запихивания в себя килограммов мяса и мерных ложек протеинового порошка. Итак, сколько белка действительно необходимо потреблять, чтобы наращивать мышцы? С точки зрения физиологов 10 — 35% наших ежедневных калорий должно поступать с белком. Эта фраза мало что объясняет, к сожалению. 10 — 35% — это довольно широкий диапазон. Даже если мы возьмем 35%, а дневное потребление калорий слишком низкое, то белка будет недостаточно. А при слишком высоком, случится переизбыток. Согласно исследованиям спортивных физиологов потребление от 1,3 до 1,8 граммов на килограмм веса тела достаточно для атлетов. В некоторых ситуациях для набора мышечной массы необходимо превышать эти цифры: при частых и высокоинтенсивных нагрузках и во время диеты для похудения (сжигания жира). Большое количество факторов влияет на потребность организма в протеине. Универсального совета, подходящего для всех, к сожалению, нет. Приходится учитывать возраст, потребление калорий, интенсивность тренировок, качество и источник продуктов, опыт и пол спортсмена и многое другое. Подавляющее большинство бодибилдеров ориентируются приблизительно на 1,8 – 2,2 грамм белка на килограмм веса в день. А большие количества (2,5 — 3 гр на 1 кг), как правило, советуют во время «сушки» (в период сжигания жира). На первый взгляд эти цифры кажутся очень большими, но во время «сушки» очень важно поддерживать высокий уровень поступления белковой пищи в организм. При очень большом снижении, менее 2 гр на 1 кг веса, заметно снижается рост мышечной ткани и силы.
Источники белка
Не все источники белка одинаковы. Вот три основных условия, которые нужно учитывать:
Разная скорость переваривания.
Биологическая ценность.
Аминокислотный профиль (состав).
Говяжий протеин быстро переваривается и 70-80% его полностью усваиваются организмом. Особенно богат содержанием незаменимых аминокислот. Сывороточный протеин быстро и легко усваивается. Отличная биологическая ценность — около 90% его будет использовано нашим телом. Высокое содержание аминокислот и, в особенности, лейцина. Очень популярен среди атлетов. Яичный протеин переваривается намного медленнее, чем два предыдущих, но его биологическая ценность равна 100 (самая высокая среди всех). Имеет превосходный аминокислотный профиль. Также выпускается в виде спортивного питания. Важно знать скорость переваривания, чтобы планировать время приема. Так, например, быстро перевариваемый белок молока является идеальным продуктом в после тренировочный период. Суть в том, что, если в вашем рационе есть достаточно рыбы, мяса, молочных продуктов и яиц, у вас не будет проблем с удовлетворением белковых потребностей вашего тела для набора массы.
Белок для веганов
Вы скорее всего ожидаете рассказ о полноценных и неполноценных белках. Но большинство последних исследований опровергает такое разделение. Белок овощей является полноценным. В тоже время, аминокислотный состав некоторых овощных источников протеина считается более предпочтительным, чем других растительных продуктов. Для набора мышечной массы веганам предпочтительно принимать зерновые (киноа, амарант), бобовые и овощи с высоким содержанием белка, такие как горох. Зато налегать на сою в больших количествах не рекомендуется. Подробнее в этой статье. В качестве спортивной добавки для веганов наиболее часто рекомендуется изолят горохового белка.
Когда принимать белок
Как распределить прием в течение суток и почему это важно?
Обязательно ли распределять его на трехчасовые промежутки?
А как насчет пред и после тренировочного приема?
Частота потребления не имеет решающего значения для набора массы. Мышцы не начнут разрушаться, если вы не будете есть белок каждые несколько часов. В тоже время мышечный рост не ускорится, если принимать протеин очень часто. Если вам удобно потребить все за три приема пищи – так и поступайте. Не беспокойтесь, ваша пищеварительная система сможет принять много белковых продуктов сразу. Если более комфортно есть меньше, но чаще — это тоже нормально. Потребление белка до и после тренировки, возможно помогает быстрее набрать мышечную массу. Почему «возможно»? Многие атлеты убеждены из личного опыта, что питание до и после тренировки имеет решающее значение для набора массы. Результаты множественных исследований не подтверждают важность потребления протеина в этот период. Намного важнее обеспечить достаточное и равномерное поступление его в течение всего дня. Еще один важный момент. Употребление «медленного» белка на ночь (казеин или творог). Они медленно усваиваются нашим телом на протяжении ночи и помогают мышечным клеткам восстанавливаться.
Успехов
Похожие статьи
Сколько нужно белка в день для роста мышц?
Потребность в протеине для наращивания мышечной массы
Мой опыт мне подсказывает, что для жиросжигания и для набора мышц нужно потреблять одинаковое количество белка. В первом случае белок нам нужен для сохранения мышц от распада, а во втором – для наращивания мышечных объёмов.
Но умный читатель спросит: так ведь для сохранения мышц нужно меньше белка, чем для их роста? Да, это так. Но не нужно забывать, что при жиросжигании нужно урезать количество углеводов и жиров. А чем тогда остаётся набирать нужную калорийность? Правильно, только белками. Да и тренировки на жиросжигание гораздо более интенсивные. А значит, процесс разрушения мышц тоже будет протекать интенсивнее. Вот и получается, что, то на то и выходит.
Есть много исследований, которые изучали дозировку протеин на увеличение роста мышц у спортсменов и культуристов. Я видел рекомендации в диапазоне от 0,4 г до 2 г белка на килограмм веса тела.
Основываясь на последних полученных данных и клинических исследованиях, можно с уверенностью сказать, что 1,2-1,5 грамма белка на килограмм веса тела является адекватным потреблением для здоровых взрослых (хотя больше рекомендуется для чрезвычайно активных людей).
Я слышал, как люди проповедуют, что необходимо потреблять больше 4 граммов протеина на килограмм веса тела для увеличения роста мышц; позвольте мне уверить вас, это непомерное количество протеина для любого лифтера натурала и выход за рамки приличия.
Для активных взрослых, которые тренируются с весами и хотят накачать мышечную массу, щедрая отправная точка для потребления белка составляет около 2,5 граммов на килограмм веса тела в день.
Если вас долго убеждали типичной догмой культуризма, то может показаться, что этого не достаточно для строительства мышц.
Вы можете, конечно, потреблять больше или меньше белка, чем это, хотя 2.5 граммов на 1 килограмм веса тела является хорошей отправной точкой, и моя рекомендация состоит в том, чтобы работать с по крайней мере 2.6 граммов белка на килограмм веса тела, если вы серьезно относитесь к наращиванию мышечной массы.
Почему для роста мышц нужен белок
от построения и восстановления ДНК, до передачи сигналов клеткам (например, инсулин тоже является белком), образование различных веществ и тканей, таких как волосы, ногти и многое другое.Для создания «мышечных белков» (типов молекул, из которых сделаны наши мышцы) требуется множество аминокислот, некоторые из которых могут быть получены только из пищи (они известны как «незаменимые» аминокислоты).
Когда вы едите пищу, содержащую протеин, организм расщепляет молекулы на аминокислоты, а затем использует их для создания собственных белковых молекул.Если вы употребляете слишком мало белковой пищи каждый день, ваше тело может испытывать недостаток в аминокислотах, необходимых для восстановления и роста мышц, и, таким образом, набор мышечной массы прекращается.
К тому же наш организм имеет определенные белковые потребности, даже когда мы не тренируемся. Помните, что каждый день миллионы клеток в человеческом теле разрушаются и параллельно восстанавливаются, и для этого требуются аминокислоты.Однако, когда вы занимаетесь физическими упражнениями, организму требуется еще больше аминокислот для восстановления поврежденных волокон мышц и последующего набора мышечной массы. Вот почему для достижения наилучших результатов атлетам необходим соответствующий рацион питания.
Общей проблемой среди любителей тренажерного зала — скорость пищеварения/усвоения источников белка.
Давайте развеем некоторые мифы и начнем с фактов на эту тему.
Как протеин поглощается телом
Процесс пищеварения для любой еды начинается во рту, который в основном отвечает за физическое разрушение того, что вы едите.
После того, как ваши зубы сделают свое грязное дело, кусочки пищи направляются к вашему желудку, где происходит следующий шаг пищеварения.
Желудок содержит желудочную кислоту, которая действует так, чтобы денатурировать (сломать) белки и активирует необходимые ферменты пищеварения (такие как пепсин и химотрипсин), который расщепляет белки на более мелкие полипептиды.
Эти полипептиды теперь направляются к вашей двенадцатиперстной кишке, которая является частью кишечного тракта. Конкретно эта часть вашего кишечника наполнена пищеварительными ферментами, которые дополнительно расщепляют полипептиды в ди-/ трипептиды и изолированные аминокислоты; большинство усвоения белков происходит тут.
Эти отделенные аминокислоты и небольшие пептиды могут теперь или войти в ваши кишечные клетки или пройти до конца к печени.
По прибытии к вашей печени, аминокислоты могут быть направлены в многочисленных метаболических направлениях в соответствии с энергетическими требованиями вашего организма (например, для синтеза белка, в качестве субстрата для глюконеогенеза, и так далее).
Переходит ли весь усваиваемый белок к синтезу белка в мышцах?
Теперь, когда мы имеем гораздо лучшее понимание пищеварения протеина, необходимо заметить что не все те изолированные аминокислоты и более короткие пептиды пойдут на создание новых тканей мышц/синтеза протеина мышц.
Проще говоря, употребление в пищу 100 граммов белка не приведет к большему росту, чем более скромное количество. Основываясь на результатах исследований, 30-40 граммов богатого лейцином белка (например большинство животных и молочных протеинов) достаточно для максимизации реакция синтеза протеина мышц на, по крайней мере, 3-5 часов — с небольшими исключениями, которые будут описаны немножко позже.
Это не означает, что вы должны ограничить потребление протеина до 30 грамм за один прием пищи для оптимального роста мышц.
Большие люди явно нуждаются в большем количестве и наоборот.
Более того, протеин который не ведет к синтезу протеина все еще биологически полезен для других ролей в вашем теле.
Тем не менее, потребление непомерного количества белка в одном приеме пищи (например, 200 граммов), вероятно, приведет к большому проценту тех аминокислот, которые окисляются и отправляются в печень для глюконеогенеза и/или экскреции.
Источники протеина и степень усвоения
Если мы потребляем то, что образовывает источник белка как «лучший” или «высоко качественный», мы ищем белок, который максимизирует синтез протеина мышц в данной приеме пищи и протеин, который хорошо усваивается/переваривается.
Чем выше биологическая ценность белка, тем больше поглощается и превращается в новую мышечную ткань.
Синтез протеина мышц дифференцированно стимулирует в пропорции к незаменимым аминокислотам в еде, особенно к L-лейцину – аминокислота претендующая на то, чтобы быть главным фактором стимуляции синтеза мышечного белка, что приводит к мышечной адаптации.
Следовательно, смешивая многочисленные неполные источники белка в еде можно добиться оптимального ответа синтеза протеина так долго, как вы потребляете все необходимые незаменимые аминокислоты.
Более того, исследование продемонстрировало, что смешивание источников протеина могло быть более эффективным для ваших потребностей протеина, чем жить на одном источнике последовательно.
Например, обильное содержание лейцина сывороточного белка в сочетании с замедленным высвобождением протеина казеина может обеспечить непрерывное повышение синтеза белка в течение многих часов после потребления, что не произойдет, если вы потребляете исключительно сывороточный протеин.
По этой причине, не разумно определять только один источник протеина как абсолютно самое лучшее решение. Мириады различных источников протеина более полезны для роста мышц.
На самом деле, вегетарианец может накачать много мышечной массы, при условии, что он потребляет достаточное количество незаменимых аминокислот (и общее количество граммов белка). Тем не менее, сывороточный протеин, безусловно, является премиальным источником незаменимых аминокислот (особенно L-лейцин).
Как упоминалось ранее, эти предложения служат в качестве отправной точки для активных любителей тренажерного зала, которые хотят построить мышцы. Различные факторы такие как масса тела, секс, возраст, генетика, и использование анаболических стероидов модифицирует ваши точные потребности в протеине.
Не стесняйтесь сделать небольшой эксперимент для того, чтобы понять какое потребление протеина для вашего тела оптимальное.
Как правило большого пальца, помните эти советы:
Принимайте примерно от 2.5 до 2.7 грамма белка на килограмм веса вашего тела.
Желательно принимать как минимум по 30 г или более качественного белка с каждым приемом пищи.
Для наращивания мышечной массы, потребляйте по крайней мере четыре-пять богатых белком блюд в день, примерно три-четыре часа друг от друга.
Мифы о приеме протеина в пищу для роста массы мышцы
То сколько белка мы должны потреблять, чтобы набрать мышечную массу обсуждалось и обсуждается на протяжении десятилетий.
На протяжении многих лет, появился целый ряд мифов, связанных с этой темой.
Этот вопрос наиболее часто задается людьми, которые новы в заниях культуризмом. И даже некоторые опытные культуристы спорят над вопросом насколько нужно съесть протеина.
Я уже показал вам цифры, этот вопрос теперь отправляется на отдых.
Получая достаточное количество белка каждый день, вы сможете накачать и поддерживать мышцы в сочетании с правильной тренировкой и отдыхом.
Миф 1: диеты с высоким содержанием белка могут повредить ваши почки
Дело в том, что нет ни одного основательного исследования, которое показывает, что высокое потребление белка вызывает какие-либо повреждения почек или дисфункцию у здоровых людей. Этот миф распространился потому, что некоторые люди с уже существующими проблемами почек испытывали напряжение на почки при потреблении белка.
«Международный журнал питания спорта» опубликовал исследование которое рассмотрело функцию почек спортсменов и культуристов которые следовали высокобелковой диетой. Анализ крови и мочи на богатой белком диете обнаружил, что их функция почек остается в пределах нормального диапазона.
Миф 2: Вы можете переварить только 30 граммов белка за один прием пищи
Существует давний миф, что мы можем переваривать и использовать только 30 граммов белка за один прием пищи. Я слышал, как люди бросают разные цифры от 20 до 50 грамм, но самый популярное число на данный момент, кажется, 30 грамм.
Неважно, если вы едите 20, 30 или 80 грамм белка за один прием пищи, ваш организм будет переваривать и усваивать все это. Ваше тело будет ли использовать все 80 грамм протеина за один прием пищи для того, чтобы построить мускулы?
Нет, вероятно, нет, но он будет поглощать все это и использовать то, что ему нужно для восстановления поврежденной мышечной ткани.
Протеин играет много ролей в человеческом теле кроме наращивания мышц. Протеин — строительные блоки тела, мышц, кожи и волос. Все это сделано из протеина.
Сколько протеина идет в мышцы зависит от того, сколько организму нужно для восстановления и роста от интенсивной тренировки веса.
Покуда вы получаете достаточно протеина для того, чтобы восстанавливаться и отвечать вашим потребностямы синтеза протеина в ответ на тренировку, вы будете расти.
Любой потребленный дополнительный белок пойдет на другие функции в организме, будет использованы в качестве энергии или выведутся из организма.
Миф 3: слишком много белка сделает вас толстым
Белок — макроэлемент отвечает за множество функций в организме, от репликации ДНК до транспортировки молекул. Белок сам по себе не сделает вас жирным. А вот съедая лишние калории — да.
Увеличение количества белка, который вы принимаете, не заставит вас набирать лишние жировые отложения, потому что путей, по которым белок может превращаться в жирные кислоты, настолько мало, что это не вызовет отложения жира.
Мужчины и женщины
Женщинам нужно меньше белка на 1 кг веса тела, чем мужчинам. Во-первых, у них меньше тестостерона. А это значит, что процесс набора мышц происходит гораздо медленнее, чем у мужчин. Да и мышечной массы у них по отношению к массе тела меньше. В среднем у атлетически сложенных мужчин % мышц – 50%-55% от массы тела. А у женщин — 40%-45%. Меньше мышц – меньше белка нужно.
Всё это приводит к тому, что женщинам (при прочих равных условиях) нужно примерно на 25% — 30% белка меньше, чем мужчинам. Многие же авторы, когда говорят о количестве белка, почему-то не разделяют мужчин и женщин.
Сколько нужно белка в день
Официальные рекомендации Национального института здоровья США по потреблению белка для здоровых людей — 0,8 грамма на килограмм веса.
В России рекомендуемые нормы утверждены Роспотребнадзором в «Методических рекомендациях 2.3.1.2432-08». В этом документе указано, что физиологическая потребность в белке для взрослого населения составляет от 65 до 117 граммов в сутки для мужчин и от 58 до 87 граммов в сутки для женщин.
Если учитывать, что средний вес женщины колеблется от 60 до 70 килограммов, а мужчины — от 70 до 90 килограммов, то в России рекомендуют потреблять больше белка — около 1,2–1,5 грамма на килограмм веса.
В то же время иностранные исследования советуют потреблять такое количество белка спортсменам — 1,4–1,8 грамма для тех, кто занимается силовыми тренировками, и 1,2–1,4 грамма для спорта на выносливость.
Неудивительно, что в разных странах нормы белка отличаются, но одного универсального значения не существует даже в пределах одной страны. В США в 2015 году прошёл «Белковый саммит», на котором более 40 учёных обсуждали влияние белка на здоровье человека.
Основываясь на всех исследованиях, представленных на саммите, Нэнси Родригес (Nancy Rodriguez), диетолог и профессор Коннектикутского университета, сделала вывод, что вполне безопасно и даже полезно в два раза увеличить нормы белка, указанные в диетическом пособии США. То есть на саммите решили, что нормой стоит считать 1,6 грамма белка на килограмм веса в сутки.
Чтобы решить, сколько белка необходимо именно вам, воспользуйтесь средними показателями.
Нагрузка
Количество белка в день
Вы ведёте сидячий образ жизни, не стремитесь похудеть или набрать мышечную массу, ваши физические нагрузки незначительны
1,2 г на 1 кг веса
Ваша работа связана с физическим трудом, вы занимаетесь спортом 2–3 раза в неделю со средней интенсивностью. В основном ваши тренировки направлены на развитие выносливости, а не силы
1,4–1,6 г на 1 кг веса
Вы регулярно занимаетесь силовыми тренировками, хотите увеличить силу или мышечную массу, планируете похудеть без потери мышечной массы
1,6–2,0 г на 1 кг веса
Только не забывайте, что при увеличении количества белка в рационе нужно снижать количество жиров и углеводов, чтобы укладываться в суточную калорийность.
Если у вас возникли проблемы с набором сухой мышечной массы, употребление большего количества высокобелковой пищи не обязательно является решением. Нет необходимости потреблять немыслимое его количество для эффективного набора массы.Суть заключается в максимизации роста мышечных волокон, поэтому следует придерживаться «высокобелковой диеты», но это не требует ежедневного запихивания в себя килограммов мяса и мерных ложек протеинового порошка.
Итак, сколько белка действительно необходимо потреблять, чтобы наращивать мышцы?С точки зрения физиологов 10 — 35% наших ежедневных калорий должно поступать с белком. Эта фраза мало что объясняет, к сожалению.10 — 35% — это довольно широкий диапазон. Даже если мы возьмем 35%, а дневное потребление калорий слишком низкое, то белка будет недостаточно.
А при слишком высоком, случится переизбыток.Согласно исследованиям спортивных физиологов потребление от 1,3 до 1,8 граммов на килограмм веса тела достаточно для атлетов. В некоторых ситуациях для набора мышечной массы необходимо превышать эти цифры: при частых и высокоинтенсивных нагрузках и во время диеты для похудения (сжигания жира).
Большое количество факторов влияет на потребность организма в протеине. Универсального совета, подходящего для всех, к сожалению, нет. Приходится учитывать возраст, потребление калорий, интенсивность тренировок, качество и источник продуктов, опыт и пол спортсмена и многое другое.Подавляющее большинство бодибилдеров ориентируются приблизительно на 1,8 – 2,2 грамм белка на килограмм веса в день.
А большие количества (2,5 — 3 гр на 1 кг), как правило, советуют во время «сушки» (в период сжигания жира).На первый взгляд эти цифры кажутся очень большими, но во время «сушки» очень важно поддерживать высокий уровень поступления белковой пищи в организм. При очень большом снижении, менее 2 гр на 1 кг веса, заметно снижается рост мышечной ткани и силы.
А теперь цифры!
Для жиросжигания или набора массы нужно:
Мужчинам 1.5 — 2 гр белка на 1 кг веса тела.
Женщинам 1.5 гр белка на 1 кг веса тела.
Для поддержания формы:
Мужчинам 1 – 1.5 гр белка на 1 кг веса тела.
Женщинам 1 гр белка на 1 кг веса тела.
Как видите, никаких 3-х 4-х грамм, как говорят некоторые гуру и показывают некоторые эксперименты. Ещё раз напомню, что все эти граммы – это количество белка в целом: обычная пища протеин (если принимаете).
Можно ещё сказать, что для подростков и людей до 18 – 19 лет нужно придерживаться верхних границ нормы. Парням 2 гр, а девушкам 1.5 гр. Так как ещё в дополнение происходит рост тела в целом.
Скорость переваривания и качество источника белка
Белок также имеет термогенный эффект, который помогает в сжигании калорий.
Увеличение потребления белка — отличный способ стимулировать процесс сжигания жира.
Калория за калорию, он требует больше энергии, чем жир или углеводы.
Согласно исследованию, найденному в «журнале ожирения», диеты с высоким содержанием белка могут оказывать положительное влияние на обмен веществ. Это также помогает вам чувствовать себя сытым дольше.
Чем вы сытнее, тем меньше склонны переедать.
Помните, макроэлементы, такие как белки, углеводы и жиры будут вызывать только тогда ожирение, если их энергии (в виде калорий) потребляется больше, чем ваше тело сжигает.
Заключение
Вам нужно есть в день около 80 грамм протеина в 90 килограммов веса тела.
Институт медицины рекомендует 56 грамм белка в день для мужчин в возрасте от 19 до 70 лет.
Эти цифры не очень полезны для нас, желающих построить мышцы, потому что это исследование основано на среднестатистическом человеке, который предпочитает сидячий образ жизни.
Если вы тяжего тренируетесь и поднимаете весы с целью накачать мышцы, то правило большого пальца, которое доказало свою эффективность в том, что вы должны съесть хотя бы 2.5 грамма (2.6 г идеально) качественного протеина на килограмм веса тела ежедневно.
Так что, если вы весите 80 килограмм, вы должны потреблять около 200 граммов белка в течение дня для наращивания мышечной массы. Путем постоянного поддержания высокобелковой диеты и едя 30 – 40 граммов протеина при каждом приеме пищи, достичь вашей ежедневной цели должно быть легко.
Добро пожаловать в IronSet — блог о спорте и здоровых тенденциях. Андрей — писатель и спортивный консультант, который помогает нашему блогу.
Related Articles
Не все источники белка одинаковы. Вот три основных условия, которые нужно учитывать:
Разная скорость переваривания.
Биологическая ценность.
Аминокислотный профиль (состав).
Говяжий протеин быстро переваривается и 70-80% его полностью усваиваются организмом. Особенно богат содержанием незаменимых аминокислот.Сывороточный протеин быстро и легко усваивается. Отличная биологическая ценность — около 90% его будет использовано нашим телом. Высокое содержание аминокислот и, в особенности, лейцина.
Очень популярен среди атлетов.Яичный протеин переваривается намного медленнее, чем два предыдущих, но его биологическая ценность равна 100 (самая высокая среди всех). Имеет превосходный аминокислотный профиль. Также выпускается в виде спортивного питания.Важно знать скорость переваривания, чтобы планировать время приема.
А в каких случаях может понадобиться больше 2-х грамм?
Широко распространено мнение, что за раз может усвоиться только 30 грамм. Полный бред. В организме нет никакого счётчика, которые отсчитывает эти 30 грамм. Запомните, организм за раз усвоит ровно столько белка, сколько ему нужно этого белка в этот самый момент. Это может быть 20, 30, 40 и даже 100 грамм.
Разумеется, вы никогда не сможете узнать, сколько организму нужно белка сейчас. Поэтому, просто делите вашу суточную потребность в белке на 4-5 приёмов за день. Так риск промахнуться и выпить лишнего белка сводится к минимуму. Допустим, если вы весите 100 кг и принимаете по 200 грамм белка в день, то разделите это 200 на 4-5. И получится по 40 — 50 грамм за раз.
Вообще, я подозреваю, что информация про 30 грамм за раз специально распространилась производителями спортпита, чтобы вы почаще пили протеин. Это теория заговора! За нами следят! )) Ну или так решили на основании 1 — 2-х экспериментов, в которых были большие погрешности или узкоспециализированный подбор людей.
Если вы не профессиональный бодибилдер, то вам нет абсолютно никакого резона принимать больше 2-х грамм на 1 кг веса. Если вы принимаете 2 гр, и мышечная масса всё равно не растёт, значит, дело не в белке. Как показывает мой опыт, мясо неплохо растёт в большинстве случаев и при 1,5 гр (для мужчин) на 1 кг веса.
Белок для веганов
Вы скорее всего ожидаете рассказ о полноценных и неполноценных белках. Но большинство последних исследований опровергает такое разделение. Белок овощей является полноценным. В тоже время, аминокислотный состав некоторых овощных источников протеина считается более предпочтительным, чем других растительных продуктов.
Для набора мышечной массы веганам предпочтительно принимать зерновые (киноа, амарант), бобовые и овощи с высоким содержанием белка, такие как горох. Зато налегать на сою в больших количествах не рекомендуется. Подробнее в этой статье.В качестве спортивной добавки для веганов наиболее часто рекомендуется изолят горохового белка.
Когда принимать белок
Как распределить прием в течение суток и почему это важно?
Обязательно ли распределять его на трехчасовые промежутки?
А как насчет пред и после тренировочного приема?
Частота потребления не имеет решающего значения для набора массы. Мышцы не начнут разрушаться, если вы не будете есть белок каждые несколько часов. В тоже время мышечный рост не ускорится, если принимать протеин очень часто.Если вам удобно потребить все за три приема пищи – так и поступайте. Не беспокойтесь, ваша пищеварительная система сможет принять много белковых продуктов сразу.
Если более комфортно есть меньше, но чаще — это тоже нормально.Потребление белка до и после тренировки, возможно помогает быстрее набрать мышечную массу.Почему «возможно»?Многие атлеты убеждены из личного опыта, что питание до и после тренировки имеет решающее значение для набора массы. Результаты множественных исследований не подтверждают важность потребления протеина в этот период.
Успехов
Выводы
1. Как видите, совсем необязательно поглощать такое большое количество белка, как нам пытается навязать фитнес индустрия. Рядовому гражданину хватит максимум 2 грамма, а гражданке – 1.5 грамма в день на 1 кг веса тела.
2. В случае же с профессиональными бодибилдерами, которые принимают до 4-х грамм, не нужно забывать, что их мышечная масса составляет 70% — 75% от массы тела. А использование фармакологии сильно ускоряет обмен веществ, так, что распад белка происходит с гораздо большей скоростью.
3. Ну и помните, что все цифры, которые я привёл в этой статье, результат моих личных многолетних наблюдений. Которые, отчасти, во многом были похожи на мини-эксперименты. Я могу, конечно, ошибаться, но для меня практический опыт гораздо важнее экспериментальных данных. Ведь чего стоят эти данные, если на практике всё по другому? Удачи!
Мнение эксперта
Слепченко Дмитрий — тренер, КМС по пауэрлифтингу, КМС по гиревому спорту
Очень познавательная статья, четко, кратко и все по своим полочкам. Белок действительно играет очень важную роль, как в наборе массы, так и похудении. Только разница в процентном соотношении БЖУ всего рациона. Если вдаваться в подробности, то на усвоение белка организм тратит больше энергии, чем получает. Отсюда и получаем дополнительный расход калорий.
Следовательно, при похудении количество белка стоит увеличивать. Но речь идет не о координальном увеличении, а всего лишь на 0,5-1 грамм на 1 кг веса, а количество углеводов стоит сократить. А при наборе веса, все же, важнейшую роль играют углеводы и их должно быть в избытке, но при сохранении нормы белка.
И в заключение. Всегда прислушивайтесь к своему организму и наблюдайте себя, чтобы видеть, когда чего-то не хватает.
Нашли ошибку в статье? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl Enter. И мы её исправим!
О том, сколько белка нужно в день девушке для роста мышц
В этой статье, я расскажу, сколько белка нужно в день девушке для роста мышц.
В предыдущем выпуске, я рассказывал: «Сколько углеводов нужно девушке для роста мышц».
И так, прежде всего, ты должна знать, что белок делится на два вида:
Белки растительного происхождения (это орехи, зерновые, бобовые и т.д. и т.п.)
Мясо (куриные грудки, телятина, индейка) как источник белка
Рыба и морепродукты как источник белка
ВАЖНО: белок животного происхождения намного важнее, нежели растительный.
Я скажу больше: растительный белок = при подсчете суточной нормы белка = вообще не учитывается.
То есть, считается (учитываться) только белок животного происхождения, растительный не в счет.
Это важное правило, запомни его. Дело в том, что в белке животного происхождения находиться высококачественный протеин, который по-своему аминокислотному профилю, наиболее ценен с точки зрения получения питательных веществ из пищи, нежели белок растительного происхождения.
В растительном белке не только мало протеина, но он еще и плохого качества. Понимаешь? Собственно, по этой причине он и считается НЕ ПОЛНОЦЕННЫМ (в отличие от животного белка).
То есть, если ты будешь употреблять лишь один растительный белок, без животного, то твои мышцы (которые ты хочешь накачать) не будут получать достаточное количество нужных аминокислот необходимым для того самого роста мышц, как вследствие, все твои усилия в тренажерном зале будут бесполезными. Выводы делай уж самостоятельно, я говорю как есть.
Хомо сапиенсу с целью рост мышц нужно много протеина животного происхождения, потому что в нем наиболее оптимальный состав аминокислот, нужных для строительства и обновления мышечных клеток.
Тренировка создает стресс, результатом которого являются анаболические гормоны запускающие синтез белка в клетке. Для подобного синтеза нужны аминокислоты в достаточном количестве и качестве.. а это, как ты, уже, возможно, поняла, в первую очередь белок животного происхождения…
Вот, почему, животный белок = лучше растительного, это раз, и вот почему учитывается (подсчитывается) только животный белок, без растительного (растительный не в счет).
Тем не менее, не стоит забывать и про растительный белок (хоть мы его и не подсчитываем, в рационе питания он в любом случае должен быть), а вообще, в целом, соотношение (только по белку) должно выглядеть примерно следующим образом:
80% – животного происхождения, 20% – растительного.
И кстати, да, популярный вопрос от людей…
Как взвешивать продукты?
Запомните: ПРОТЕИН (белок) считается по готовому продукту (взвешиваем после приготовления).
Для примера, УГЛЕВОДЫ наоборот подсчитываем сухими (взвешиваем крупы до варки).
Делается это специально, потому что при готовке белковая пища уваривается (становиться меньше), а углеводная становиться больше за счет воды. Это чрезвычайно важно. Имей ввиду.
Важный момент про готовку…
Обрати внимание, ВСЕ ДОЛЖНО БЫТЬ ВАРЕННЫМ т.к. в этой пище содержится мизерное содержание жира, что не скажешь о жаренном (ведь оно очень жирное, т.к. жарится на жиру).
К тому же в жарке все полезные вещества убиваются, посему используй только варку!!!!!!
И так, сколько употреблять белка в день девушке?
Процент содержания белка в твоем рационе питания должен составлять 30%.
Например, если твоя дневная калорийность составляет 1500 ккал, то:
(1500 х 30%) = 450 калорий из белка; где:
1500 – это ваши суточные калории.
30% — это суточная норма приема белка.
По другому, можно сказать, что белка девушкам нужно 1,6 гр. на каждый кг веса тела.
Больше этих цифр = ДЕВУШКАМ = уж точно не нужно!
Если ты весишь 40 кг, то тебе нужно 40х1,6 = 64гр. белка в день.
Цифры свыше 1,6гр. – согласно проводимым опытам (экспериментам) девушкам = не требуются, это лишь маркетинговая манипуляция производителей спорт.пита и прочих заинтересованных людей.
И внимание, по моему примеру, 64 грамм (девушке 40 кг) – должно поступать из животного белка (растительный не в счёт), не забывай это важное правило.. Собственно, на этом все.
Всю инфу о том, как накачать сексуальные мышцы девушке, ты можешь получить в моем материале, созданном на основе свежих научных данных 2017-2018г. и реальном практическом опыте:
Кому не трудно / жалко, пожалуйста, поделитесь ссылкой на эту статью в соц.сетях (соц. кнопки находятся ниже). Это лучшее, что вы можете сделать, я буду вам очень-очень сильно признателен.
С ув, администратор.
Сколько нужно белка для роста мышц?
для спортсмена нужно минимум 1,5 г белка. желательно 2г на 1кг веса. то есть кушай 100-120г белка в день. но этого недостаточно! масса растет при избытке калорий. поэтому норму 100-120г белка оставляй неизменной — а вот углеводами можешь поиграть! попробуй есть больше углеводов за счет каш (рис, греча, геркулес, любые крупы). кушай дробно, то есть 6 раз в день. для набора массы рекомендую 6-7г углеводов на 1 кг веса. 7*63кг= 440г углеводов. (в крупе 70% углевода, а это значит 440*1,5=660грамм сухой крупы) когда ты их сваришь например рис — получится целая кастрюля риса — вот и ешь ее за 1 день! тогда будет набор веса!!! а то съешь тарелочку небольшую и кажется что наелся и съел много — а на самом деле — нихуя не много, а чуток всего. Цифры — они показывают точность! а много или мало — это понятия относительные. Приятного аппетита!!!
Для роста мышечной массы нужно нетолько белок,это сложный вопрос я посоветывал бы тебе
1) Чаще питатся еш все подрят,тебе это ненавредит
2) Занимайся усердно в зале,жми донемогу
3) Отдыхай,это тоже важно.спи неменьше 8 часов
невсё дело в белке. нужно соблюдать полноценное суточьное питание. порядок интенсивность тренеровок. а главное разбудить свои мышцы тоб они поняли чего от них хотят. очень помогает поднятие половых гормонов. так что занятия сексом очень нолезны и почетай специальную литературу
Хорошо, но мало. . очень мало! !
Тебе 2.5г надо бы..
Схема: 2,5 гр. х на свой вес, получите то число, сколько вам нужно белка каждый день.
Все верно. 1 гр белка — это максимум, что нужно для твоего организма. В идеале тебе достаточно 55 гр белка. От большего количества белка только моча будет дороже, а эффекта никакого не будет. Мышцы все равно растут медленно и от тренировок, а не от количество съеденного белка.
Здесь <a rel=»nofollow» href=»http://sportmashina.com/forum/topic.php?forum=30&topic=57″ target=»_blank» >как составить персональную диету</a> и <a rel=»nofollow» href=»http://sportmashina.com/forum/topic.php?forum=14&topic=192″ target=»_blank» >прога на 3 дня</a>.
тут еще зависит от твоей прослойки жира, интенсивности и кол во треней
вообще то так то 2 грамма белка на 1 кг массы тела, в зависимости от мощности тренировки, а так 50-80 грамм белка в день тренировок это отлично, но а вот если ты занимаешься CrossFit, Hot Iron,Пауэрлифтинг, то надо все 100-150 грамм белка в день
Лучше всего 2 грамма на килограмм веса. А от такого кол-ва творога отеков нет? Вот сейчас почти отказался от обычной молочки, заменяю ее коктейлями SportExpert Protein Mix, по вкусу нравится и эффект лучше на мой взгляд
Каша «пятиминутка» 400 калорий, норма в день 1800. К примеру утром три пакетика на завтрак, днем супы, и вечером каши.
Нужно ещё помнить не только о том сколько белка нужно есть, но и о внутренних органов. Так как нагрузка возрастает на те же почки. А перегружать внутренние органы не есть хорошо. Могут возникнуть проблемы. Органы работают в обычном режим, они не растут как мышечные вололокна и не развиваются как ваше тело а остаются прежними. Поэтому оптимальным я считаю 1.5 г белка на кг веса. Но это лично моё мнение.
ВОЗ рекомендует 0.7-0.9гр на кг веса на жизнедеятельность, для гипертрофии 1.2-1.5 за глаза хватит, что сверх меры, пойдет в унитаз либо на энергию, что очень затратно. для этого есть углеводы с жирами.
Очистительная клизма в домашних условиях самостоятельно [2018]
Очистительная клизма в домашних условиях самостоятельно — эффективная методика, однако предназначена она далеко не для ежедневного использования.
Такой способ чистки стоит последним в списке всех возможных процедур и применяется обычно в том случае, когда другие не показали требуемого результата.
Ваш случай? Тогда пора узнать, как правильно использовать клизмы для очищения кишечника в домашних условиях.
Содержание:
Показания и противопоказания к применению клизмы
Как правильно делать клизму
Необходимые условия для проведения процедуры
Показания и противопоказания к применению клизмы для очищения кишечника
С помощью клизмы можно радикально очистить свой организм от вредных отложений, которые скапливаются в толстой кишке вследствие ее анатомических особенностей.
К таким отложениям относятся непереработанные остатки пищи, токсические вещества и шлаки.
Все они негативно влияют на тело, ослабляя иммунитет, способствуя увеличению веса и возникновению различных болезней.
Клизму лучше делать только после того, как вы попробовали другие, более мягкие способы очистки кишечника.
Эта процедура очень эффективна, но является достаточно агрессивной для нашего организма в целом.
Начать можно с курса очищения травяными сборами — самой натуральной и простой методики чистки.
Процедуру можно проводить при помощи ромашки
Очистительная клизма может стать отличным радикальным средством для решения различных проблем с кишечником.
Среди них:
Вздутие живота
Чередование запоров и поносов
Повышенная утомляемость
Пониженный иммунитет
Хроническая боль в пояснице
Суставные боли
Несомненным плюсом очищения кишечника с помощью клизмы является то, что метод действует достаточно быстро.
Как правило, хватает уже одной процедуры, чтобы симптомы исчезли — по крайней мере, на некоторое время.
А проведение нескольких процедур с соблюдением нескольконедельных промежутков между ними поможет раз и навсегда избавиться от шлаков в кишечнике и забыть о сопутствующих проблемах со здоровьем.
Совет: наибольший эффект будет достигнут, если вы будете следить за рационом — до, во время и после проведения процедуры. После процедуры важно снизить потребление жирной и тяжелой пищи, чтобы не вызвать новую волну зашлакованности.
Всерьез взявшись за свой рацион, следует включить в список блюд легкие каши на воде, овощи и особенно зелень, цельнозерновой хлеб, а также достаточное количество воды.
И, разумеется, максимальные результаты процедуры вы сможете наблюдать, если совместите чистку организма со здоровым образом жизни, спортом и позитивным взглядом на мир. Это помогает!
Клизма является одним из наиболее эффективных способов очистить кишечник
Прежде чем приступать к процедуре, убедитесь, что у вас отсутствуют противопоказания к применению клизмы для очищения кишечника от шлаков.
К ним относятся:
Головная боль
Повышенная температура тела
Общая слабость
Боли в животе неизвестного генеза
Заболевания пищеварительной системы и особенно кишечника
Онкология
Проблемы с сердечно-сосудистой системой
Беременность
Менструация
Стресс
В случае наличия у вас хотя бы одного пункта из этого списка, воздержитесь от проведения процедуры.
Ну а если вы уверены, что чистка кишечника поможет почувствовать себя лучше — обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.
Он сможет подробно рассказать, какую пользу и вред могут принести клизмы в вашем конкретном случае.
Как правильно делать клизму для очищения кишечника
Процедура состоит из трех этапов: подготовки, установки очистительной клизмы и непосредственно промывания кишечника.
Первый этап очень важен, и им не следует пренебрегать: от правильного оборудования и подготовки собственного тела к процедуре зависит половина успеха.
Очищение организма способствует улучшению кожи, волос и ногтей
Для начала следует обзавестись кружкой Эсмарха.
Она представляет собой резиновый или полиэтиленовый баллон объемом от одного до двух с половиной литров, похожий на обычную грелку.
С одной стороны к «грелке» прикреплена легко гнущаяся трубка со съемным наконечником (одно- или многоразовым) — именно ее нужно вводить в задний проход.
Кружку Эсмарха можно купить практически в любой аптеке.
Совет: выбирайте модель с краником на трубке. С его помощью можно легко регулировать объем поступающей в кишечник жидкости. Бывают инструменты без краника — в таком случае его функцию может выполнить обычная прищепка.
Оптимальное время для очистки кишечника клизмой — раннее утро (с пяти до семи часов) или вечер (около восьми-девяти часов).
Именно в это время организм чаще всего настроен на опорожнение, а значит, процедура пройдет успешнее.
И, наконец, последний важный момент подготовки — определитесь, в какой позиции будете делать клизму.
Очищать кишечник лучше утром
Попробуйте несколько вариантов и найдите наиболее комфортный для себя. Очень важно, чтобы вы свободно дышали в выбранной позе.
Варианты есть следующие:
Сидя на корточках
В коленно-локтевой позиции
Стоя с упором в колени
Лежа на спине
Лежа на боку
Установка очистительной клизмы также имеет свои нюансы.
Кружка Эсмарха должна находиться выше вашего тела, чтобы вода под давлением поступала через трубочку в анальный проход.
Наконечник трубки стоит смазать кремом, вазелином или обычным подсолнечным маслом, чтобы случайно не повредить кожу.
И, конечно, следует выпустить из трубочки воздух, прежде чем помещать ее в тело.
Чтобы очищение кишечника клизмой в домашних условиях прошло успешно, вам потребуется немного самообладания и терпения.
Ощущения в тазовой области и животе при введении жидкости очень быстро вызывает дискомфорт, но их следует держать под контролем в течение пяти-десяти минут.
Процедура позволяет быстро избавиться от токсинов
Итак, перейдем к самой процедуре. Установив клизму в домашних условиях в удобном месте, примите выбранную позу.
Выпустив лишний воздух из трубки и смазав наконечник, плавно и осторожно вводите его в задний проход, расслабляя мышцы.
Глубина введения должна составить порядка семи-восьми сантиметров.
Совет: сосредоточьтесь на своем дыхании — глубоких, размеренных диафрагменных вдохов и выдохов. Многие отзывы об очищении кишечника клизмой свидетельствуют, что стоит наклонить голову и не поднимать ее до самого окончания процедуры. При возникновении тянущего ощущения в животе массируйте его легкими круговыми движениями.
Многие задаются вопросом, сколько клизм нужно для очищения кишечника.
Доза наполнения кишечника составляет порядка полутора-двух литров жидкости.
В идеале в конце процедуры кружка Эсмарха остается не совсем пустой, в то время как ваш живот — абсолютно полон.
При желании сделать еще одну чистку сразу после первой, подождите от сорока пяти минут до часа и удостоверьтесь в том, что вся жидкость с предыдущей процедуры вышла из организма.
Убедитесь, что у вас нет противопоказаний
Чтобы чистка прошла успешно, сходите в туалет до начала процедуры.
В случае запора начните вливание с половины литра жидкости, и лишь после выпускания их продолжайте действовать, как описано выше.
Также можно вводить по поллитра воды, если вы чувствуете отчетливый дискомфорт при единоразовом вливании.
Учтите, что в таком случае вам потребуется больше состава для промывания — около шести литров.
Совет: не забывайте, что клизма — это стресс для организма. Применяйте ее с умом и только по серьезным показаниям. В обратном случае польза мероприятия может превратиться во вред.
С чем делать клизму для очищения кишечника
В сети можно найти множество рецептов составов для клизмы.
Определиться среди этого разнообразия, может быть достаточно сложно. Наша рекомендация — выбирать самые простые средства.
Как правило, они являются стопроцентно действенными и не принесут вреда организму.
Самый лучший вариант — обычная чистая вода. Ее следует подогреть до температуры, немного превышающей температуру тела — от 38 ºC до 40 ºC.
Для более тщательной очистки кишечника можно растворить в воде полторы столовых ложки соли или несколько столовых ложек глицерина.
Для чистки подойдет травяной отвар либо обычная вода
Еще одно хорошее средство — травяной отвар.
Для его приготовления подходит ромашка, сенна или специальный сбор для чистки организма — найти такой можно в аптеках.
Западный специалист ХХ века Норман Уокер предлагал чистить кишечник смесью с лимонным (или другим кислым) соком.
Для его рецепта подходит даже рассол, приготовленный с добавлением уксуса.
На пару литров воды берется одна столовая ложка действующего вещества.
https://youtu.be/qVPfd4FWajs
Как сделать клизму в домашних условиях при запоре. Очистительная клизма ребенку, микроклизмы
Закрыть
Болезни
Инфекционные и паразитарные болезни
Новообразования
Болезни крови и кроветворных органов
Болезни эндокринной системы
Психические расстройства
Болезни нервной системы
Болезни глаза
Болезни уха
Болезни системы кровообращения
Болезни органов дыхания
Болезни органов пищеварения
Болезни кожи
Болезни костно-мышечной системы
Болезни мочеполовой системы
Беременность и роды
Болезни плода и новорожденного
Врожденные аномалии (пороки развития)
Травмы и отравления
Симптомы
Системы кровообращения и дыхания
Система пищеварения и брюшная полость
Кожа и подкожная клетчатка
Нервная и костно-мышечная системы
Мочевая система
Восприятие и поведение
Речь и голос
Общие симптомы и признаки
Отклонения от нормы
Диеты
Снижение веса
Лечебные
Быстрые
Для красоты и здоровья
Разгрузочные дни
От профессионалов
Монодиеты
Звездные
На кашах
Овощные
Детокс-диеты
Фруктовые
Модные
Для мужчин
Набор веса
Вегетарианство
Национальные
Лекарства
Антибиотики
Антисептики
Биологически активные добавки
Витамины
Гинекологические
Гормональные
Дерматологические
Диабетические
Для глаз
Для крови
Для нервной системы
Для печени
Для повышения потенции
Для полости рта
Для похудения
Для суставов
Для ушей
Желудочно-кишечные
Кардиологические
Контрацептивы
Мочегонные
Обезболивающие
От аллергии
От кашля
От насморка
Повышение иммунитета
Противовирусные
Противогрибковые
Противомикробные
Противоопухолевые
Противопаразитарные
Противопростудные
Сердечно-сосудистые
Урологические
Другие лекарства
ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
Врачи
Клиники
Справочник
Аллергология
Анализы и диагностика
Беременность
Витамины
Вредные привычки
Геронтология (Старение)
Дерматология
Дети
Женское здоровье
Инфекция
Контрацепция
Косметология
Народная медицина
Обзоры заболеваний
Обзоры лекарств
Ортопедия и травматология
Питание
Пластическая хирургия
Процедуры и операции
Психология
Роды и послеродовый период
Сексология
Стоматология
Травы и продукты
Трихология
Другие статьи
Словарь терминов
[А] Абазия .. Ацидоз
[Б] Базофилы .. Булимия
[В] Вазектомия .. Выкидыш
[Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
[Д] Дарсонвализация .. Дофамин
[Е] Еюноскопия
[Ж] Железы .. Жиры
[З] Заместительная гормональная терапия
[И] Игольный тест .. Искусственная кома
[К] Каверна .. Кумарин
[Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
[М] Магнитотерапия .. Мутация
[Н] Наркоз .. Нистагм
[О] Общий анализ крови .. Отек
[П] Паллиативная помощь .. Пульс
[Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
[С] Секретин .. Сыворотка крови
[Т]
домашние средства, виды, противопоказания, показания к применению
По мнению многих людей, клизма считается неприятной процедурой, поэтому ее редко применяют. Введение в толстый кишечник любой жидкости действительно сопровождается дискомфортом и проводится только в случае необходимости. Людям, которым процедура все-таки назначена специалистами, важно знать, как сделать клизму дома и все тонкости ее выполнения.
В древние времена клизма применялась широко, как основной способ, способствующий снижению веса и придания телу более изящной формы. Современная медицина рассматривает клизму только как очистительную процедуру и дополнительный метод, используемый при дисфункциях кишечника или диагностики патологий системы пищеварения.
Очистительная клизма: основные сведения
Вопрос, как делать клизму дома, больше всего интересует тех людей, которые ранее проводили другие различные очистительные процедуры для кишечника, но все мероприятия не принесли ожидаемого результата. С помощью клизмы организм избавляется от всевозможных ненужных засоров, таких как:
Шлаков;
Химических веществ, которые скопились в результате несбалансированного питания или принятия многих лекарственных препаратов;
Токсинов.
Кроме того, процедура позволяет человеку избавиться от многих симптомов, вызванных нарушением работы системы пищеварения.
К таким неприятным признакам относятся:
Нерегулярный стул, когда наблюдается чередование запоров и диареи.
Слабость.
Вздутие в животе.
Болевые ощущения в суставах и пояснице, области правого подреберья.
Несвежесть дыхания.
Быстрая утомляемость.
Очистительные процедуры применяются только для толстого кишечника. Это объясняется тем, что тонкому кишечнику не требуется проведения принудительного очищения благодаря его перистальтике, которая способствует самопроизвольному продвижению кашицы по ЖКТ (желудочно-кишечному тракту).
Основными показаниями для выполнения клизм являются:
Воспаления заднего прохода и толстого кишечника;
Геморрой;
Кровотечения желудка или кишечника;
Злокачественные опухоли, которые локализуются в прямой кишке;
Простатит;
Болевые ощущения в животе.
Перед клизмой и в течение всего курса очистительных процедур пациентам следует следить за своим рационом. Сторонникам раздельного питания важно действовать по принципу, что углеводы должны употребляться после белковой пищи через 2 часа, а в каждую трапезу нужно включать зелень. Такие рекомендации позволят справиться с запорами и уменьшат количество требуемых для очищения клизм. Для естественного испражнения важно не пить молоко весь период применения клизм и больше есть легкой пищи (каши, приготовленные на воде, овощи и зелень, хлеб, но лишь грубого помола), чтобы система пищеварительная была обеспечена достаточным количеством клетчатки.
Виды клизм
Очистительные клизмы в зависимости от выбранной температуры могут быть:
Холодные. Их температура не превышает комнатной, но и не ниже 0°С. Они назначаются при парезах или атонических запорах, сильной интоксикации кала.
Прохладные. Раствор должен быть комнатной температуры. Такая клизма не используется для снятия симптомов спастического запора.
Теплые. Температура жидкости колеблется в пределах 37°С-40°С для таких клизм. Они используются при спастических запорах, способствуя расслаблению гладкой мускулатуры кишечника. При каловой интоксикации эти клизмы не применяются, так как способствуют быстрому вторичному всасыванию.
Горячие. Раствор должен иметь температурный режим не выше 45°С, но не ниже 43°С. Чаще всего такие клизмы используются при простатите.
Противопоказания
Очистительные процедуры выполнить самостоятельно сейчас может практически каждый, но важно знать, как это делать правильно и без нанесения вреда собственному организму. Как поставить клизму известно многим людям, но важно понимать, кому такая манипуляция строго противопоказана. Процедура не проводится в случаях, когда имеются:
Опухоли в толстой кишке.
Кровотечения.
Язвенные поражения толстой кишки, а также воспалительные процессы в ней.
У пациента идет послеоперационный период (было выполнено вмешательство на органах брюшной полости).
Индивидуальная непереносимость относительно клизм.
Хорошей альтернативой в таких ситуациях считаются методы очищения с помощью приема травяных чаев или специальных препаратов, которые обладают мягким и одновременно послабляющим действием.
Как поставить клизму в домашних условиях?
Для проведения очищения отдела толстой кишки с помощью клизмы потребуются специальные инструменты: кружка Эсмарха или спринцовка. Приобрести их можно в любом аптечном пункте. Главным условием является присутствие в комплекте кружки наконечника, который вставляется в анальное отверстие, и краника, позволяющего регулировать ввод воды.
Правила подготовки клизмы:
Обеспечить стерильность кружки Эсмарха (спринцовки).
Подготовить необходимый объем воды или специального раствора, который будет введен в прямую кишку.
Приобрести заранее «Вазелин» (можно детский крем), который необходим для того, чтобы смазать наконечник перед вводом в кишку.
Температура воды не должна быть более 40 градусов.
Правила постановки клизмы:
Занять наиболее удобную позу (можно лежа на боку, коленно-локтевую, сидя на корточках), которая позволит расслабить брюшные стенки.
Проверить целостность наконечника на кружке Эсмарха (спринцовки), чтобы не повредить анальное отверстие или кишку.
Смазать наконечник кремом (Вазелином), чтобы обеспечить легкость его введения в кишку.
Ввести наконечник на глубину, не превышающую 10 см. Оптимальное расстояние от анального отверстия пациент должен определить самостоятельно, основываясь на собственные ощущения.
Открыть краник на трубке, чтобы обеспечить подачу воды.
Во время выполнения клизмы следует надавливать на спринцовку (кружку) таким образом, чтобы вода равномерно подавалась в прямую кишку. Введение жидкости прекращается сразу после ощущения дискомфорта.
Если в самом начале процедуры появились позывы к испражнению, рекомендуется поменять позу, чтобы таз располагался выше уровня головы.
После завершения введения жидкости нужно подождать четверть часа, только потом следует посетить туалет.
Объем жидкости, допустимый для выполнения клизмы, а также состав ее лучше выбрать со специалистом, а только потом приступать к проведению процедуры в домашних условиях.
Для детей применяются специальные устройства для клизмы, имеющие небольшие наконечники. Заставлять ребенка терпеть вливание большого количества жидкости не стоит. Сразу при появлении ощущения дискомфорта рекомендуется очистить кишечник, а затем повторить процедуру. Объем жидкости зависит от возраста и может варьироваться от 1,5 до 4 литров.
Как ставить клизму в домашних условиях: методы очищения
Для очищения кишечника могут применяться клизмы с различными растворами:
Масляные.
Клизмы с кипяченой водой.
Капельные.
Крахмальные.
Травяные и другие.
Популярные растворы, применяемые для клизм:
Клизма с добавлением лимонного сока (по Уокеру). Для ее приготовления следует в 2 литрах воды развести 1 ложку столовую лимонного сока, затем залить раствор в кружку Эсмарха, подвесив ее на высоте 1,5 метра. Такой кислый раствор способствует сохранению кислотно-щелочного баланса кишечной флоры, помогающей предотвратить процессы брожения. Терапия с помощью такой клизмы выполняется сначала ежедневно в первую неделю, затем во 2 неделю через день, в 3 неделю – через 2 дня, в 4 неделю – через 3 дня, в 5 неделю – однократно.
Клизма с обычной уриной (по Малахову). Применение обыкновенной мочи позволяет вывести большее количество камней, грязи, слизи, отложений, скопившихся в брюшной полости, по сравнению с раствором соляным или простой водой. Урина также является эффективным слабительным средством, хорошо выводится из организма и очищает кишечник. Курс очистки заключается в 8 процедурах, которые выполняются через день и повторяются дважды в год.
Клизма из свекольного раствора (по Елисеевой). Такой метод исключает использование трав, вызывающих щелочную реакцию во всем кишечнике, а также солевых растворов и мочи. Для приготовления раствора следует сварить свеклу (предварительно очищенную), а затем полученную жидкость охладить. Такая клизма противопоказана при опухолях или повышенном гемоглобине.
Запрещенные растворы для клизм:
Сок таких едких растений, как чеснок, лук, перец красный, имбирь;
Спирт, водка, минеральная соль, йод, сода, а также известь;
Концентрированные спиртовые настойки;
Чистящие средства, включая хозяйственное мыло и стиральный порошок.
Перечисленные растворы способны вызвать ожоги слизистой кишечника или даже привести к летальному исходу от полученной передозировки спиртом. Количество клизм, применяемых в лечебных целях, определяется врачом. Очищение кишечника, проводимое при голодании, в период соблюдения диеты, с целью профилактики, должно выполняться однократно в течение недели. В противном случае может развиться дисбактериоз, усугубиться общее состояние человека.
Важно понимать, что клизма не является самостоятельным методом лечения, а применяется лишь в качестве составляющей комплексной терапии многих заболеваний. Такая процедура только снимает неприятные симптомы, может устранить запор на короткий промежуток времени, но не избавляет от проблем с нарушением стула, поэтому проводить ее без согласования с врачом не рекомендуется.
110 фото как правильно поставить клизму
Медицинские манипуляции очень полезно уметь проводить самостоятельно. Никогда не знаешь, в какую минуту могут пригодиться знания разнообразных процессов оказания помощи. Вот, например, клизма может потребоваться вам или вашим близким в различных случаях и ситуациях.
Очень хорошо помогает клизма при возникновении кишечных заболеваний, связанных в основном с запорами. Кроме того, при желании похудеть и для йогов очень важны клизмы в период лечебного голодания.
Не только запоры требуют клизм, но и другие проблемы кишечника, так как часто делается процедура с какими-либо лекарственными препаратами.
Понять, как правильно сделать клизму в домашних условиях иногда бывает немного сложновато. Для проведения такого действия потребуются специализированные инструкции и подробный алгоритм действий.
В нашем материале вы можете найти подробное описание манипуляции и научиться правильно проводить ее.
Содержимое обзора:
Когда делать клизму нельзя
Самостоятельное проведение клизм — это всегда процесс спорный и лучше всего для этого обратиться к врачу. Однако есть такие ситуации, когда обращение к врачу не просто рекомендовано, а необходимо.
Проведение клизм соответственно в таких ситуациях запрещено вовсе. Даже очистительную клизму в домашних условиях сделать при таких проблемах запрещается.
Нельзя ставить клизму при наличии такого заболевания прямой кишки, как полипы на ее стенках. Это онкологическое заболевание, которое подразумевает появление на стенках кишечника наростов, которые увеличиваются за счет разрастания ткани.
Рекомендуем посмотреть еще тут
При введении клизмы, вы можете случайно повредить поверхность таких полипов и последствия будут просто невообразимыми.
Еще одна проблема, которая не позволяет использовать клизму — это геморрой. При таком заболевании образуются венозные узлы, которые выпадают из прямой кишки и при воздействии клизмы эти узелки могут повредиться.
Кроме этого запрещена клизма при трещинах, выпадении прямой кишки и проблемах кишечника и пищеварительного тракта. Эти последствия могут быть вызваны различными причинами — роды, травмы, физические нагрузки и т.д.
Делать клизму коту и другим животным в домашних условиях при наличии у них подобных проблем так же запрещено.
Подготовление к клизме
Перед тем, как начинать манипуляции, нужно серьезно подготовиться к их выполнению.
Рекомендуем посмотреть еще тут
Первым делом подумайте о воде, которой потребуется около двух литров. Она подогревается совсем немного примерно до комнатной температуры. Но в разных случаях потребуется различная температура.
Если цель — очищение кишечника, то вода берется попрохладнее, а при спазмах — более теплая. Чтобы при введении кончика клизмы в анальное отверстие не возникало болей и травм, смазывайте его предварительно вазелиновой мазью.
При очищении лучше усиливать эффект клизмы дополнительными веществами, которые помогут легко вывести запор.
Для такого действия хорошим средством будет детское мыло, глицерин, несколько капель масла. А вот в том случае, если цель клизмы — успокоительное действие, то лучшим образом подойдет отвар ромашки, который перед добавлением процеживают.
Определить объем клизмы поможет точная постановка цели ее применения. Например, сделать клизму собаке в домашних условиях рекомендуется небольшим количеством воды.
Процесс постановки
Итак, делаем клизму взрослым в домашних условиях. Для начала в чашу Эсмарха заливается необходимое количество подготовленного заранее раствора. Теперь следует через резиновую трубку, имеющуюся там, выпустить воздух, ненадолго открыв кран.
Рекомендуем посмотреть еще тут
Теперь пациента укладывают на левый бок на заранее подготовленную кушетку с клеенкой. Свободный край клеенки окунается в таз. Пациент просят поджать ноги в согнутом положении к животу.
Наконечник смазывается вазелином и вводится осторожно в анальное отверстие на 3 см по направлению в сторону живота, а далее его разворачивают к позвоночнику и вводят на 8 см.
Теперь кран можно открывать, а кружку Эсмарха поднять и подвесить, чтобы не держать ее в руках. Как только пациент почувствует сильное желание опорожниться, перекройте кран и выньте медленно наконечник, сжав ягодицы больному.
Теперь необходимо постараться продержать пациента в таком положении не менее 5 минут, но лучше 10, после чего ему нужно опорожнить кишечник. Как сделать клизму новорожденным в домашних условиях — это вопрос совсем другой.
Фото клизмы в домашних условиях
Вам понравилась статья? Поделитесь 😉
Всего посмотрели
699
посетителей. Рубрика:
Как сделать клизму в домашних условиях и что для этого нужно?
Процедуру, как сделать клизму нельзя назвать сложной, но есть определенные тонкости, которые необходимо знать, чтобы получить требуемый результат. Разница в дозировках у детей и взрослых, какой водой наполнять грушу и как правильно вводить – аспекты крайне важные, с ними непременно стоит ознакомиться.
Для чего нужна клизма?
Речь о медицинской процедуре, в процессе которой в прямую кишку через задний проход вводят воду или лекарственные растворы. Приспособлениями служат резиновая груша или кружка Эсмарха. Зачем нужна клизма? Она помогает очистить толстый кишечник от каловых масс, применяется при воспалении заднего прохода, геморрое, болях в животе.
Очистительные клизмы разделяют на:
холодные, с температурой воды чуть ниже комнатной, назначаются при парезах и атонических запорах;
прохладные – комнатной температуры, при спастических запорах не рекомендуются;
теплые – с температурой от 37 до 40°С, хорошо расслабляют кишечник, не применяются при каловой интоксикации, поскольку быстро всасываются;
горячие – с температурой от 45 до 43°С, рекомендуют ставить при простатите.
Но проводить эту процедуру можно не всем, противопоказаниями являются:
опухоли в толстой кишке;
кровотечения;
язва;
операция на брюшной полости;
выпадение кишки;
трещины анального отверстия;
острый аппендицит, перитонит;
повреждения слизистой кишечника.
Клизма при запоре
Часто назначается эта процедура при запорах, когда слабительные препараты принимать нельзя или они слабо действуют. Кишечник хорошо очищается от каловых масс и газов, проходят рези в животе. Выделяют микроклизмы – от 50 до 200 мл, назначаются при введении послабляющих жидкостей и лекарств, и макроклизмы – от 1 л до 12 л, их применяют при промывании толстой кишки, сильных запорах, подготовке к обследованию или операции.
Прежде чем ставить клизму, нужно правильно отрегулировать температуру воды:
Чем холоднее вода, тем сильнее сокращаются стенки кишечника, при сильных спазмах температура должна быть около 37°С.
Лекарственные клизмы с лечебными растворами делают на теплой воде, чтобы не спровоцировать дефекацию раньше времени.
Клизма при отравлении
Клизмы разделяют на очищающие, масляные, лечебные, при выборе, какую клизму сделать при отравлениях, выбирают очистительные. Они помогают удалить продукты переработанной пищи, снизить всасывание ядов в кровь, иначе токсины начнут распространяться по внутренним органам. В таких случаях вводят лечебный раствор или чистую воду. Чистят организм и при алкогольной интоксикации.
Клизма при температуре
Если при простуде или инфекции держится высокая температура – выше 38,5°С, которую невозможно сбить лекарствами, нужно сделать клизму, она выводит токсины, выделяемые вирусами. Нужен лекарственный раствор, их делают с содой, солью, уксусом, с Анальгином. Разрешается проводить процедуру только 1 раз в сутки.
Рекомендации, как сделать клизму при высокой температуре:
Подобрать температуру воды на 1-2°С ниже, чем температура больного, холодная вызовет боль и судороги.
Соленый раствор делают из расчета 1-2 ч. ложки на 1 ст. воды.
Объем жидкости измеряют по возрасту и комплекции, ребенку до 5 лет хватит 200 мл, взрослому – 1-2 л.
Клизма при заболеваниях кишечника
Очень действенна клизма при глистах, часто глистные инвазии провоцируют более сложные заболевания, поэтому игнорировать такие заболевания нельзя. Паразиты не боятся обычной воды, поэтому необходимо сначала сделать очистительную клизму, а затем – лечебную, чтобы раствор всосался в стенки кишечника. Очень эффективен клистир с содой.
Советы, как сделать клизму с содой:
Развести в 2 ст. воды 2 ч. ложку соды, закипятить, охладить.
Использовать для процедуры теплую жидкость.
Клизма перед диагностикой
В списке случаев, когда нужна клизма – и диагностические процедуры, если они касаются проверки желудка, кишечника или проверки у проктолога. Как очистить кишечник, рекомендует врач, это может быть микроклизма или слабительные препараты. Процедуру проводят дважды: на ночь и за 2-3 ч. до приема у врача, от ужина и завтрака придется отказаться.
Советы, как сделать клизму перед диагностикой:
Набрать 2 л теплой воды, заполнить грушу.
Смазать конец трубки вазелином, ввести в задний проход.
После введения всей жидкости выждать 15 мин., потом опорожниться.
Клизма при родах
В советское время обязательной была клизма при беременности, непосредственно перед родами, их ставили в целях гигиены, чтобы при потугах не вышло содержимое кишечника. Во многих странах Европы от такого искусственного очищения давно отказались, но современные врачи считают, что эта процедура еще и тонизирует матку, стимулирует схватки. Кроме того, часто роженицам в первые дни больно ходить в туалет, поэтому клизма еще и облегчает положение.
Процедура противопоказана при:
угрозе жизни мамы и малыша;
патологиях плода или плаценты;
выпадении петель пуповины;
угрозе разрыва матки;
острой гипоксии плода;
преждевременной отслойке плаценты;
заболеваниях желудка и кишечника.
Клизма перед операцией
Обязательной является очистительная клизма перед операцией, это не только дает шанс предотвратить возможные осложнения, но и облегчает работу хирурга. Речь идет об операциях на брюшной полости, урологических, гинекологических, даже травматических случаях, поскольку при походе в туалет нет надобности тужиться, нет риска, что разойдутся швы.
Больно ли ставить клизму?
Существует мнение, якобы делать клизму больно и можно повредить слизистую кишечника. Это неверно, при правильных действиях болевых ощущений нет, дискомфорт сильный имеется, но перетерпеть процедуру можно. Легче переносится масляная клизма, но ее эффективность проявляется лишь через 7-8 ч., что тоже нужно учитывать. Неприятных ощущений будет меньше, если больной постарается расслабиться и будет глубоко дышать ртом.
Советы, как сделать клизму без малоприятных ощущений:
Подогреть воду или лекарственный раствор, перелить в клизму.
Положить человека на левый бок, чтобы согнул ноги в коленях и прижал к животу.
Наконечник смазать вазелином, можно взять подсолнечное масло.
Выпустить воздух из трубки.
Одной рукой раздвинуть аккуратно ягодицы, второй – ввести наконечник вращательным движением.
Подавать раствор медленно и аккуратно.
Как сделать клизму в домашних условиях?
Советы, как правильно сделать клизму, охватывают не только поэтапность действий, но и соответствующую обработку подручных средств. Спринцовку нужно заранее прокипятить, сжать, опустить носик в воду, разжать, когда наполнится. Перед процедурой выпустить воздух. Воду использовать только кипяченную, вводить не больше 1 л, если не было особых распоряжений врача.
Стоит учесть:
Время активности кишечника – около 6 ч. утра, поэтому делать клизму лучше в это время и натощак.
Другой оптимальный отрезок времени – через 4 ч. после ужина и за 2 ч. до сна.
Что нужно для клизмы?
В древности к клизме прибегали, как известному способу похудеть и приобрести изящные формы, но нынешние врачи уверены, что если такие процедуры проводить слишком часто, организм разучится работать самостоятельно. И остается риск вымыть полезные вещества, поэтому применение клизмы должно быть по медицинским показаниям.
Чтобы провести процедуру правильно, необходимо учесть не только форму клистира, но и его размеры, объем жидкости. Что нужно для клизмы в домашних условиях:
Клизма – для небольших вливаний подойдет груша, а от 1 л и более – кружка Эсмарха.
Масло или вазелин для смазывания наконечника.
Пеленка, клеенка для процедуры.
При выборе объема жидкости медики советуют ориентироваться еще и на обхват талии, до 50 см – берут 0,5 л, до 70 см – 1 л, до 85 см – 1, 5 л, от 85 см – 2 л. Средний оптимальный объем – 1 л.
Как сделать клизму грушей?
Проще и удобнее пользоваться резиновой грушей, особенно, если процедуры приходится проводить самостоятельно. Купить такой баллончик с наконечником можно в аптеке. Важно помнить, что перед набором воды или отвара из резины нужно вытолкнуть воздух, а потом опустить в жидкость и расслабить грушу.
Советы, как сделать правильно клизму в домашних условиях:
Набрать жидкость в баллончик, смазать наконечник.
Уложить больного на бок, осторожно ввести наконечник в анальное отверстие.
Медленно ввести воду или отвар до полного сжимания баллончика.
В сжатом виде вынуть, и только после этого набрать в него воздух.
Как сделать клизму кружкой Эсмарха?
Сегодня проблемы, как сделать клизму дома, нет, главное – иметь под рукой все необходимые приспособления. Купить их можно в любой аптеке, и лучше приобрести про запас на всякий непредвиденный случай. Кружка Эсмарха требует большего опыта, в комплекте должны быть емкость до 2 л, резиновая трубка на 1,5 м, в диаметре – около 10 мм, трубка с вентилем и наконечник.
Рекомендации, как сделать очистительную клизму кружкой Эсмарха:
Залить в емкость 1 л жидкости, подвесить на штативе или закрепить на высоте 1 м над лежащим больным.
Приоткрыть вентиль, спустить немного воды, чтобы вышел воздух.
Положить больного на левый бок, чтобы подогнул колени к животу.
Смазать наконечник и, вращая, ввести в анальное отверстие, продвигая к пупку на 3-4 см, потом вдоль позвоночника – на 3-4 см.
Приоткрыть вентиль и следить, пока не выйдет вся вода.
Если жидкость плохо течет, нужно поднять емкость повыше или чуть высунуть наконечник.
После процедуры сжать больному ягодицы, чтобы вода не вытекла.
Как сделать клизму в домашних условиях взрослому?
Не лишними будут советы врачей, как сделать клизму в домашних условиях самому, поскольку в этой интимной для многих процедуре редко просят помочь членов семьи. Можно пользоваться и грушей, и кружкой Эсмарха, но грушей удобнее, поскольку дотянуться до вентиля, чтобы начала поступать вода, весьма проблематично, если человек уже занял положение лежа.
Подсказки, как сделать клизму самому себе:
Выбрать удобную позу, лежа на боку не всегда приемлемо, поэтому подойдет и коленно-локтевая, и на корточках.
Проверить, цел ли наконечник, смазать его вазелином, ввести на глубину до 10 см.
После этого открыть кран на кружке Эсмарха или медленно ввести жидкость с помощью груши.
Если не удается удержать в кишечнике жидкость, сразу идут позывы, рекомендуется разместить таз выше уровня головы и полежать хотя бы 5 мин.
При сильном дискомфорте введение лекарства нужно прекратить.
Как сделать клизму ребенку в домашних условиях?
Отдельная тема – как сделать клизму ребенку, ведь задача не только в том, чтобы уговорить на малоприятную процедуру, но и провести ее правильно. У малышей проблемы со стулом случаются нередко, поэтому необходимо иметь дома резиновый баллончик нужного размера. Для детей до 3 месяцев груша должна быть на 50 мл, от 3 до 11 месяцев – на 100 мл, от годика до лет – на 170 мл. Для детей от 3 лет и старше подойдет и кружка Эсмарха до 700 мл.
Для старших детей процедура ничем не отличается от взрослой, другое дело – малыши до года. Как распределяется объем воды:
месячным младенцам вливают не больше 25 мл;
в 1-2 месяца – 30-40 мл;
от 2 до 4 месяцев – 60 мл;
от полугода до 9 месяцев – 75-100 мл;
от 9 месяцев до года – 120-170 мл.
Учитывается и вес малыша, если он крупный, то выбирается цифра из верхнего диапазона. Температура воды должна быть 28-30°С.
Рекомендации, как сделать клизму новорожденному:
Наконечник обработать маслом, выпустить из груши воздух, набрать воду.
Выжать несколько капель на наконечник.
Уложить ребенка на спину, ножки прижать к животу.
Вращательными движениями ввести наконечник, крохам до полугода – до 3 см, около года – на 5 см.
Очистительные и лекарственные клизмы — правила постановки
Опубликовано 19.01.2019 ·
Комментарии: 0
·
На чтение: 6 мин
·
Просмотры:
Post Views:
916
Содержание статьи
Задержка стула — неприятное состояние, с которым хоть раз в жизни сталкивался каждый. Чаще всего запор возникает на фоне неправильного по составу рациона и отсутствия режима питания. Наилучшим вариантом будет выявить и устранить первопричину, но на это может потребоваться некоторое время. Клизма для очищения кишечника в домашних условиях — достаточно безопасный, быстрый и простой метод решения проблемы ситуационного запора.
Какая задержка стула считается запором у взрослого?
Нет точных цифр, отвечающих на этот вопрос. Организм каждого работает индивидуально в зависимости от состава и режима питания, объёма потребляемой жидкости, возраста, наличия каких-либо заболеваний.
Принято считать нормальной дефекацию 1 раз в 1 – 2 дня. В то же время люди, привыкшие ходить в туалет несколько раз в день, будут себя чувствовать некомфортно при задержке стула 2 дня, хотя для кого–то такая частота и нормальна. Общие цифры, которые считаются запором у относительно здорового взрослого человека на фоне нормального питания — 4 – 5 дней отсутствия стула.
Когда клизма предпочтительнее лекарств?
Столкнувшийся с деликатной проблемой человек будет искать решение, что лучше — клизма или слабительное. Не во всех ситуациях ответ однозначен. Есть категории пациентов, которым предпочтительно не использовать лекарственные средства по ряду причин.
Пожилые люди старше 75 лет
В таком возрасте обменные процессы в организме значительно замедлены. Реакция на приём препаратов может оказаться непредсказуемой. Выше риск развития побочных явлений. Чтобы избежать лишнего стресса для организма пожилого человека, лучше прибегнуть к слабительной клизме.
Люди, склонные к аллергическим реакциям
Не рекомендуется рисковать и пробовать какой–то новый препарат, если есть склонность к аллергии. Таким людям предпочтительно использовать для очищения кишечника прохладную солевую клизму. Эффективность при затруднении стула высокая, но при этом минимизировано всасывание раствора в кишечнике за счёт низкой температуры.
Человек уже принимает большое количество препаратов и не хочет добавлять новые.
При проблемах со стулом в такой ситуации целесообразно периодически делать клизму для комфортного очищения кишечника. Это важно как для общего здоровья, так и для полноты эффекта принимаемых лекарств: зашлакованность просвета кишечника может значительно снизить степень усвоения препаратов.
Виды клизм
Есть несколько видов опорожнительных клизм:
Сифонная.
Очистительная.
Гипертоническая.
Масляная.
Слабительные микроклизмы фабричного производства „Микролакс“ с готовым раствором.
В отдельную группу выделяют лекарственные клизмы — микроклизмы и капельные клизмы.
Сифонная клизма
Не каждую человек может сделать самостоятельно. Например, сифонная клизма невозможна в домашних условиях. Она предполагает полное промывание кишечника объёмом воды 10 – 12 л. Делают её в стационаре для подготовки к операциям на желудке или кишечнике, а также при отравлениях.
Остальные виды доступны к проведению в домашних условиях. Для всех типов потребуется вазелиновое масло или жирный детский крем — смазывать перед введением наконечник изделия. Чтобы процедура проходила в гигиеничных условиях, лучше вооружиться одноразовыми впитывающими пелёнками размера не менее 60×90см и влажными салфетками.
Перед применением все многоразовые изделия — спринцовки, кружки Эсмарха — тщательно вымыть проточной водой с мылом, а лучше ещё и прокипятить. Руки вымыть с мылом.
Очистительная клизма
Её возможно сделать в домашних условиях, но не самостоятельно. О проведении процедуры можно попросить близкого или вызвать на дом медработника.
Чтобы правильно сделать клизму для очищения кишечника потребуется приобрести в аптеке кружку Эсмарха. Изделие напоминает грелку, но завершается не пробкой, а длинным шлангом с наконечником, как у спринцовки. На шланге присутствует регулятор скорости подачи раствора, как на капельнице.
Все виды клизм проводятся в положении лёжа на левом боку. Это связано с анатомическими изгибами кишечника. Ноги нужно согнуть в коленях и слегка подтянуть к животу.
Порядок проведения:
Набрать в резервуар кружки Эсмарха 1,2 – 1,5 л кипячёной воды. Ситуационный запор обычно протекает на фоне сниженного тонуса стенок кишки, и температура раствора должна быть прохладной (около 20°С) с целью стимуляции перистальтики. Реже бывают случаи спастических запоров, тогда применяется тёплая вода (40°С).
Спустить воздух из резервуара и шланга, перекрыть шланг.
Подвесить устройство на высоту 1 метра над лежащим человеком.
Смазать наконечник вазелиновым маслом или детским кремом.
Одной рукой раздвинуть ягодицы. Бережно ввести наконечник с учётом физиологического S–образного изгиба прямой кишки: сначала 3 – 4 см в направлении пупка, затем ещё 3 – 5 см параллельно позвоночнику.
Если проводящий процедуру почувствовал препятствие, нужно ещё раз попросить пациента расслабиться — человек может напрячься от подобных манипуляций. Можно попробовать слегка сместить направление движения наконечника. Введение не должно быть быстрым или с применением усилия!
Плавно открыть вентиль, регулируя скорость введения раствора. Вода должна поступать достаточно быстро, но без дискомфорта со стороны пациента. Во время процедуры требуется лежать спокойно, дышать медленно, брюшным типом дыхания.
По завершении введения всего объёма важно задержать жидкость в кишечнике на 10 – 15 минут. Или хотя бы какое–то время, которое можно вытерпеть, иначе вода выльется, не успев оказать своё действие.
Гипертоническая и масляная клизмы
Эти виды похожи в плане процедуры, отличаются только используемым раствором и его объёмом. Температура раствора в обоих случаях должна быть 38°С.
Для выполнения потребуется пластизольная спринцовка типа Б (с твёрдым наконечником), размер 3 для первого случая и размер 6 для второго. Положение тела и требования к введению наконечника те же, что в случае очистительной клизмы.
Гипертоническая клизма проводится 10%–ным раствором натрия хлорида в объёме 50 – 100 мл. Такой раствор можно купить в аптеке. Солевая гипертоническая клизма стимулирует перистальтику и способствует притоку жидкости к твёрдым каловым массам, благодаря чему они расщепляются и легче выводятся.
Для масляной клизмы предпочтительнее аптечное вазелиновое масло, хотя допускается использование столового подсолнечного. Объём — 100 – 200 мл. Клизма с маслом при запоре смазывает и размягчает затвердевший кал, бережно стимулирует слизистую кишечника. Всё это способствует быстрой и комфортной дефекации.
Микроклизмы „Микролакс“
Удобный вариант для тех, кто опасается выполнить процедуру клизмования самостоятельно. В упаковке 4 или 12 небольших тюбиков с наконечниками и готовым раствором внутри. Требуется аккуратно ввести наконечник на всю длину (взрослому) и выдавить содержимое. Результат через 5 – 15 минут.
Лекарственные клизмы
К лекарственным клизмам относятся капельные:
и микроклизмы:
Клизма не помогает при запоре — что делать?
В большинстве случаев клизма действует быстро и эффективно. Результат наблюдается максимум через 15 минут после процедуры. Если клизма не помогла, возможно она была выполнена неправильно. Например, человек слишком быстро побежал в туалет, и раствор вылился, не успев оказать действия на затвердевшие каловые массы. Или наконечник был введён слишком неглубоко — раствор выливался наружу, а в кишечник ничего не попало. Если же процедура была проведена верно, а результат не наступил, нужно оперативно обратиться к врачу.
Использование любых слабительных средств, в том числе клизм, не должно становиться систематическим. Кишечник „привыкает“ к постоянной помощи, тонус его снижается. Частые клизмы способствуют вымыванию полезной микрофлоры из просвета кишки. Всё это может привести к ухудшению состояния здоровья. Если запор хронизировался, необходимо обратиться к врачу.
Post Views:
916
Как делать клизму в домашних условиях?
Клизма — это эффективное средство, которое налаживает пищеварение, борется с запорами и способствует похудению и очищению организма.
Клизму в домашних условиях способен поставить себе каждый взрослый человек. Этот метод улучшает работу пищеварительного тракта и в короткие сроки борется с запорами, вызванными строгой диетой, неправильным питанием, или избыточным весом.
Кроме того, клизма обеспечивает быстрое очищение после интоксикации организма, выводя из него токсины и другие вредные вещества.
Как делать клизму правильно?
Самостоятельно делать в домашних условиях клизму будет несложно, если ознакомиться с особенностями данной процедуры и подготовить для этого необходимые инструменты.
Для данной процедуры необходима кружка Эсмарха. Купить ее можно в любой аптеке. Также может быть использована небольшая груша. Чаще всего с ее помощью делают клизмы маленьким детям, так как эта спринцовка вмещает в себя мало жидкости.
Прежде, чем приступать к процедуре очищения или устранения запора в домашних условиях, необходимо убедиться в том, что нет противопоказаний к ее проведению.
Вода для приготовления раствора должна быть кипяченой, комнатной температуры. Делать спринцевание слишком часто нельзя, чтобы не вымыть из организма необходимую для его нормального функционирования полезную микрофлору.
Помогать осуществлять процедуру может близкий человек, если сделать это самостоятельно не получается.
Чтобы клизма в домашних условиях при похудении дала необходимый результат и не навредила, необходимо выполнять следующие требования:
На первой недели проводить процедуру каждый день. Примерно за полтора часа до сна.
На второй недели количество очистительных процедур следует сократить в два раза.
На третьей недели спринцевание нужно делать каждые три дня.
Четвертая неделя будет завершающей. Нужно проводить только одну процедуру в среду или четверг.
Такая методика очищения кишечника и похудения в домашних условиях хороша тем, что после ее завершения человек не должен употреблять пребиотики для восстановления организма, так как микрофлора кишечника восстановится сама.
Если все делать правильно и использовать проверенные растворы, можно добиться великолепных результатов: вывести старые каловые массы, нормализовать процесс метаболизма, улучшить обмен веществ.
Чтобы на долгое время сохранить полученные результаты, необходимо правильно питаться и делать физические упражнения.
Для похудения
Использовать данный метод также рекомендуется при строгом голодании, или во время лечебной диеты. Чтобы правильно сделать клизму для похудения, нужно приготовить специальный раствор, который поможет очистить кишечник, вывести из него шлаки и каловые отложения.
Для этого следует подобрать подходящий рецепт. Очистительная груша может быть поставлена в домашних условиях, если не имеется противопоказаний. В противном случае, спринцовка способна причинить вред.
Данный метод помогает похудению, а также снимает газообразование, устраняет запор, избавляет от паразитов и выводит вредные вещества.
Следует учитывать, что если провести спринцевание неправильно, можно навредить организму:
Повредить кишечник;
Вывести из него вместе с токсинами полезные вещества;
Спровоцировать сильные боли в животе или ощутимый дискомфорт.
Алгоритм правильного очищения кишечника и похудения в домашних условиях с помощью клизмы выглядит так:
В подготовленную кружку Эсмарха налить раствор.
Установить кружку вертикально, принять положение лежа.
В задний проход аккуратно ввести насадку, надетую на трубку кружки.
Массировать живот круговыми движениями, чтобы вливаемый раствор равномерно распределялся по кишечнику.
Как только жидкость будет введена, оставаться в положении лежа еще около 6 минут.
После этого встать и сходить в туалет. Все лишние каловые скопления выйдут вместе с раствором.
Примерно 2 часа после процедуры нельзя принимать пищу.
Тщательно промыть все приспособления, использованные в процедуре.
Варианты самых популярных и эффективных растворов для очищающей процедуры при похудении и запоре:
Лимонный раствор
Нужно вскипятить 1,5 л воды и охладить ее до комнатной температуры. Затем добавить 70 г свежевыжатого сока лимона. Этот раствор обеспечит очищение кишечника от токсинов. Он также обладает успокаивающим эффектом и устраняет вздутие живота.
Раствор на основе свежего сока
Необходимо измельчить листья свеклы и одуванчиков. Выжать из полученной смеси сок. Для одной процедуры очищения нужно приготовить 500 мл теплой кипяченой воды с 50 г сока.
Максимальный эффект достигается в том случае, если человеку удастся как можно дольше не посещать туалет перед процедурой. Только тогда каловые массы выходят вместе со всеми токсинами и шлаками.
Кофейный раствор
Для его приготовления потребуется натуральный молотый кофе (3 столовые ложки на 100 мл воды).
Кофейная жидкость варится до закипания, затем охлаждается. Для проведения одной очищающей клизмы для похудения необходимо добавить 20 г крепкой кофейной заварки на 1 литр теплой кипяченой воды.
Приготовить такой раствор в домашних условиях без особого труда сможет каждый человек, решивший заняться очищением кишечника.
Клизма с солью
Для приготовления раствора следует растворить 1 ст. ложку морской соли в 1 л теплой кипяченой воде. Спринцевание соленой жидкостью размягчает содержимое кишечника. Оно всасывает все шлаки и токсины, после чего выводит их наружу вместе с каловыми массами.
Соль можно назвать универсальным средством. С ее помощью можно добиться и очищения кишечника, избавления от запора, вывода токсинов, а также обеспечения эффекта похудения.
В домашних условиях приготовить такой раствор будет легче всего, так как требуемые ингредиенты имеются под рукой у каждого человека.
Самому себе
Делать в домашних условиях клизмы самому себе гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд. Каждый взрослый вполне способен самостоятельно осуществить данную процедуру. Посторонняя помощь для этого не требуется.
Очищающая клизма в домашних условиях может быть проведена при соблюдении условий:
Перед проведением процедуры следует выпить примерно 1,5 литра простой воды. Это необходимо, чтобы продвинуть вперед каловые массы в кишечнике. Тогда клизма выведет накопившиеся шлаки и токсины.
Использовать воду из-под крана категорически запрещается, так как она содержит в себе хлорку.
Вода для приготовления раствора обязательно должна быть теплой, так как она лучше смягчит стенки кишечника.
При проведении первой клизмы объем вводимой жидкости не должен превышать полутора литров.
Как минимум на протяжении часа после проведения клизмы нельзя есть.
Период очищения кишечника и похудения с помощью клизмы, должен сопровождаться соблюдением принципов правильного питания и занятиями физкультурой.
Следует воздержаться от употребления сладкого и жирного.
При беременности
Женщины часто интересуются, можно ли в домашних условиях сделать клизму беременной и не навредит ли подобная процедура ребенку. На самом деле беременность – это самое главное противопоказание к проведению процесса очищения кишечника таким методом, причем независимо от срока.
Любая клизма, даже проведенная очень аккуратно, может стать причиной выкидыша, поэтому ни о каких очищающих процедурах с помощью груши или кружки Эсмарха в домашних условиях не может быть и речи. Иначе женщине грозит прерывание беременности и другие тяжкие последствия для организма.
Существуют и другие противопоказания к проведению такой процедуры:
Трещины и геморроидальные узлы в анальном отверстии;
Хронические заболевания ЖКТ;
Менструальный цикл;
Повышенное артериальное давление;
Болезни сердца.
Новорожденному
Можно ли делать ребенку клизму дома и как в домашних условиях сделать клизму новорожденному? Врачи считают, что прибегать к такой процедуре самостоятельно – опасно. Есть большая вероятность навредить малышу. Если у ребенка наблюдается вздутие живота и запоры, необходимо пересмотреть его рацион.
При грудном вскармливании маме стоит задуматься, почему молоко вызывает у малыша такую реакцию. Возможно следует исключить вредные продукты из собственного рациона питания.
Также следует научиться правильно разводить питательную смесь для ребенка. Решение о том, нужно ли ему ставить грушу, должен принимать педиатр. Если все же клизму малышу назначили, проводить ее следует под контролем фельдшера или участковой медсестры. Они объяснят все нюансы данной процедуры и научат маму делать ее самостоятельно в домашних условиях.
Если есть необходимость сделать клизму ребенку 3 года в домашних условиях, нужно делать это очень аккуратно, чтобы не навредить малышу. Объем жидкости, которая вводится в анальное отверстие, не должен превышать 300 мл.
Педиатры рекомендуют использовать такие составы:
содовый раствор — на 1 стакан воды 1 ч. ложка соды;
отвар сухой ромашки — на 1 стакан воды 1 ст. ложка сухой ромашки;
мыльную воду — взболтать кусочек детского мыла в нужном объеме воды до образования пены.
Как часто можно делать клизму?
Далеко не все осведомлены, как часто можно делать клизму взрослому человеку в домашних условиях. Осуществлять такую процедуру самому себе стоит в строгой последовательности.
Если это специальная программа, направленная на похудение и очищение кишечника от шлаков с токсинами, делать спринцевание следует регулярно в первую неделю. После этого частотность процедуры нужно снижать.
Если слишком часто прибегать к такому методу в домашних условиях, можно нарушить обмен веществ. Это может спровоцировать обратный эффект. И вместо долгожданного похудения появятся все признаки ожирения.
Оптимальное количество очистительных процедур с помощью клизмы – 1 раз в 10 дней. Делать клизму чаще в домашних условиях можно только по предписанию врача.
Возможно ли очищение кишечника без клизмы в домашних условиях?
Чтобы очистить кишечник без клизмы, рекомендуется использовать отвары трав:
семена подорожника;
мяту;
алоэ;
каскару;
сену;
сырье песчанки.
Чистка организма от токсинов и шлаков в домашних условиях
Необходимо включить в свой рацион овсяную кашу и сырые овощи, богатые клетчаткой.
Пить больше простой воды в течение дня.
Вести активный образ жизни, заняться спортом.
Отказаться от употребления продуктов с высоким процентом жирности.
Необходимо сократить употребление сладкого и мучного, есть сезонные фрукты и зелень.
Быстро вывести из кишечника шлаки в домашних условиях помогут отруби. Их можно употреблять, добавляя в привычную еду, или вместе с нежирным кефиром. Очистить кишечник также поможет отвар шиповника со льном, пить который рекомендуется с добавлением меда.