Рубрика: Разное

Рассуждения о вреде метана на Земле и его пользе в других мирах: Наука и техника: Lenta.ru

Новозеландские ученые создали стадо искусственных коров для изучения выбросов метана в атмосферу. Такая новость появилась недавно в СМИ. На первый взгляд, затея кажется безумной. Тем не менее, проблема, над которой работают исследователи, более чем серьезна. Чем опасна для планеты простая молекула из одного атома углерода и четырех атомов водорода?

Горячая молекула

Одной из самых модных «страшилок», которой пугают человечество, является глобальное потепление — резкое повышение среднегодовой температуры на Земле. Последствия глобального потепления похожи на кошмарный сон: таяние ледников, затопление стран, находящихся на небольшой высоте над уровнем моря, вымирание одних видов живых существ и неконтролируемое размножение других.

В числе основных причин глобального потепления экологи называют парниковый эффект. Теоретические основы этого явления были установлены еще в XIX веке. В 1827 году французский ученый Фурье предположил, что атмосфера пропускает коротковолновое солнечное излучение, но задерживает отраженное Землей длинноволновое, в том числе тепловое.

Некоторые газы способствуют усилению парникового эффекта, поглощая и «переизлучая» инфракрасное излучение. Такие газы получили название парниковых. Самым известным парниковым газом является СО₂, или углекислый газ. Однако по способности усиливать парниковый эффект он значительно уступает другому «вредителю» — метану. Эффект от тонны метана, попавшего в атмосферу, примерно равен эффекту от выделения 25 тонн углекислого газа.

Содержание метана в земной атмосфере невелико. Его концентрацию выражают в частях на миллион (ppm — parts per million). В настоящее время среднее содержание CH₄ (такова химическая формула метана) оценивается в 1,8 ppm. Сама по себе эта цифра мало что говорит. Разница становится видна при ее сравнении с аналогичными показателями несколько столетий назад. Мониторинг содержания метана ведется со второй половины XX века, однако некоторые факторы позволили ученым «прикинуть» концентрацию этого газа в прошлом. До середины XVII столетия на миллион частей различных атмосферных газов приходилось 0,07 части метана. С резким увеличением числа жителей Земли этот показатель также стал расти.

Тенденция заставила ученых обратить на метан более пристальное внимание. В первую очередь исследователей интересовали источники опасного газа. По происхождению метан можно разделить на несколько групп. Естественным образом газ образуется на заболоченных территориях, в тундре, водоемах, пищеварительной системе некоторых насекомых (термиты) и позвоночных животных и в результате геохимических процессов. К антропогенным (то есть, вызванным человеческой деятельностью) факторам выделения метана относят растущие площади рисовых полей, горнодобывающую деятельность, создание свалок, сжигание отходов, добычу нефти и газа.

Несмотря на такое разнообразие, непосредственных производителей CH₄ не так уж и много. Среди них различают живых и неживых. Метан, выделяющийся в результате деятельности живых организмов, получил название биогенного. Например, на рисовых полях, свалках, в болотах, пищеварительной системе жвачных и насекомых образуется именно биогенный метан. Абиогенный метан дают химические реакции с участием неорганических соединений. Соотношение между биогенным и абиогенным метаном составляет приблизительно 9:1.

Долгое время считалось, что единственными живыми существами, способными производить метан, являются бактерии. Однако в 2006 году вышла статья, авторы которой доказывали, что опасный газ могут выделять растения. Работа вызвала огромный резонанс. Многие группы исследователей пытались доказать или опровергнуть удивительные результаты. На данный момент нельзя с уверенностью сказать, являются ли растения «соучастниками» в деле снабжения атмосферы метаном.

Во всех случаях выделения биогенного метана опасные молекулы синтезируют не растения или коровы, а микроорганизмы. Бактерий, производящих в результате своей жизнедеятельности метан, называют метаногенами. В отсутствии кислорода они осуществляют ферментативную переработку клетчатки, и побочным продуктом этого процесса как раз является метан. Без подобных бактерий жвачные и термиты не смогли бы употреблять в пищу растительный материал.

Необычное сотрудничество между коровами и бактериями сделало их объектом яростной критики экологов. Призывая сокращать поголовье скота, экологи иногда предлагают весьма экзотические альтернативы. Например, австралийским промышленникам порекомендовали отказаться от производства говядины и переключиться на кенгурятину. Хотя она обладает худшими вкусовыми качествами, чем мясо коров, кенгуру выделяют значительно меньше вредного газа.

Эксперимент с искусственными коровами также должен помочь экологам в борьбе с метаном. Агрегаты воспроизводят все процессы, протекающие в пищеварительном тракте жвачных. Используя различные стратегии «кормления», ученые намерены в деталях исследовать процесс выделения газа. Со стадом настоящих коров проделать это было бы значительно сложнее.

Жизненная необходимость

Если для климата Земли метан представляет серьезную опасность (хотя не все ученые согласны с такой точкой зрения), обнаружение этого газа на других планетах вселяет в исследователей надежду. Надежду на то, что эти планеты обитаемы. В истории Земли метаногены были одними из самых ранних живых организмов, появившихся в безжизненном первичном бульоне. Именно они «подготовили» планету к появлению других обитателей. Так как ученые не знают иных форм жизни кроме земных, они априори ищут в далеком космосе именно их.

Наличие во Вселенной других обитаемых миров пока не доказано, однако исследователи сформировали ряд критериев, которые увеличивают вероятность того, что на изучаемой планете теплится (или когда-то теплилась) жизнь земного типа. Кроме достаточно жестких ограничений температуры и давления, от планеты-кандидата «требуют» наличия атмосферы.

Если эти необходимые условия выполнены, астрономы могут начинать более пристальные поиски жизни на планете. Ученые выделяют четыре так называемых биомаркера, которые должны присутствовать на обитаемых планетах. К ним относятся вода, метан, углекислый газ и кислород. Пока ни на одной из планет не были обнаружены все четыре соединения. Однако в нашем ближайшем космическом окружении есть небесное тело, несущее сразу три биомаркера. Это небесное тело — Марс.

Из замерзшего углекислого газа состоят снежные шапки Марса, наличие воды совсем недавно доказал марсианский зонд «Феникс», а вот присутствие в марсианской атмосфере метана оставалось под вопросом. Впервые этот газ «засекли» на Красной планете телескоп Мауна-Кеа на Гавайях и орбитальный зонд Mars Express.

Тем не менее, до последнего времени у астрономов не было твердой уверенности, что обнаруженный метан действительно имеет марсианское происхождение, а не является земным «загрязнением». В середине января 2009 года в журнале Science появилась работа, которая позволила однозначно «прописать» метан на Марсе. Ее авторы в течение нескольких лет изучали данные инфракрасной обсерватории NASA и телескопа Кека и смогли отделить земной метан от марсианского. Кроме того, им удалось локализовать источники CH₄ и проследить их сезонную активность.

Пока ученые не могут однозначно назвать марсианский метан биогенным. Оптимисты считают, что наличие двух других биомаркеров и подходящие «климатические» условия на Марсе являются сильными доводами в пользу этой теории. Однако пока исследователи не обнаружат на Марсе ископаемые или живые организмы, писать новую главу для учебников рано.

Отравление метаном — причины, симптомы, диагностика и лечение

Отравление метаном — это патология, возникающая при длительном пребывании пострадавшего в зоне с концентрацией газа более 7 тысяч мг/м³. Клинические проявления включают головокружение, чувство нехватки воздуха, резкую головную боль, тахикардию, дискоординацию. Ежедневное вдыхание малого объема углеводорода приводит к возникновению брадикардии, красного дермаграфизма, снижению артериального давления. Тяжелые органические изменения отсутствуют. Заболевание диагностируется на основании анамнеза и клинической картины. Специфическое лечение – эвакуация из области с повышенным содержанием метана, кислород, симптоматические мероприятия.

Общие сведения

Отравление метаном (рудничным, болотным газом) встречается достаточно редко. Соединение отличается малой инертностью, слабо растворяется в плазме крови, практически не оказывает токсического влияния. Симптомокомплекс, возникающий при нахождении на зараженном пространстве, обусловлен преимущественно гипоксией. Кроме того, вещество обладает крайне слабой наркотической активностью. Экзотоксикозы, связанные с вдыханием метана, в 41,96% случаев обусловлены авариями на производстве, в 56,25% — результатом подростковых попыток достичь эйфоризирующего эффекта. Группа риска — лица мужского пола младше 18-20 лет, работники горнопромышленных предприятий любого возраста.

Отравление метаном

Причины

Число ситуаций, когда становится возможным отравление метаном, ограничено. Поскольку углеводород легче воздуха и быстро улетучивается на открытом пространстве, это происходит только в закрытых помещениях. Внутри зданий и шахт содержание Ch5 сильно различается в зависимости от высоты. Под потолком скапливается максимальное количество газа, поблизости от пола его практически нет. Поражения рудничным газом встречаются в следующих ситуациях:

• Выброс природного метана. Вещество накапливается во внутренних полостях, которые имеются среди угольных пластов. При их вскрытии во время добычи твердого топлива наблюдается резкое повышение концентрации токсиканта в воздухе. Непосредственно после происшествия количество Ch5 может достигать 80-100%, что приводит к потере сознания уже через 5-6 вдохов. Возможна гибель пострадавшего.
• Производственные аварии вне шахт. Болотный газ применяется в химической промышленности для получения ацетилена, синильной кислоты, хлористого метила. При авариях целостность хранилищ нарушается. Если помещение слабо вентилируется, отмечается накопление углеводорода с одновременным уменьшением концентрации O2 в окружающем пространстве.
• Наркотизация. Отравления выявляются у подростков, которые целенаправленно вдыхают газ, пытаясь достичь наркотического действия. Подобные интоксикации являются легкими и редко представляют опасность для жизни. Обычно симптомы гипоксии, возникающие у пострадавшего, быстро проходят после прекращения ингаляции ксенобиотика.
• Бытовая утечка. Ch5, смешанный с другими компонентами, используется как топливо для газовых плит. Если человек умышленно (суицид, криминал) или случайно (забывчивость у пожилых людей, угасание конфорки) оставляет газопровод открытым, углеводород накапливается внутри комнаты. Бытовые смеси обладают специфическим запахом, поэтому их присутствие легко обнаруживается.

Патогенез

Сам по себе метан практически безвреден. Негативные явления, возникающие при его вдыхании, обусловлены недостатком кислорода в окружающем воздухе. Патогенез гипоксии основывается на двух основных звеньях. Изначально развивается нарушение процессов окислительного фосфорилирования. Это приводит к недостаточной выработке аденозинтрифосфата, энергодефициту, ослаблению всех энергозависимых реакций. Возникают контрактуры, уменьшается синтез белков, потеря клеточного потенциала покоя.

Вторым звеном считается накопление молочной кислоты с развитием ацидоза. Происходит блокада гликолиза, активация лизосомальных ферментов, аутолиз клеток, увеличение проницаемости цитоплазматических мембран. На макроуровне это проявляется расстройством ферментативного аппарата организма. Отмечаются нарушения дыхания, сердечной деятельности, работы центральной нервной системы. Возможен шок, который сопровождается централизацией кровообращения, нестабильностью гемодинамики, ишемией внутренних органов, головного мозга и миокарда.

Классификация

Отравление метаном подразделяется по причинам (производственные, бытовые, с целью наркотизации), течению (острое и хроническое), тяжести поражения (легкое, средней тяжести, тяжелое), наличию осложнений (осложненное легочным отеком или органическим поражением мозга, неосложненное). Еще один вариант классификации — деление по типу отравляющего действия:

1. Гипоксия. Встречается наиболее часто. Первые признаки возникают при снижении концентрации O2 на 25-30%, доля метана не имеет определяющего значения. Опыты, проведенные петербургской академией наук еще в XVIII веке, показали, что вдыхание смеси из 80% Ch5 и 20% O2 сопровождается только головной болью. Уменьшение содержания кислорода до 10-15% без изменения доли болотного газа приводит к развитию клиники кислородного голодания.
2. Токсическое действие. Проявляется крайне редко. Вероятно, связано с гиперчувствительностью к метану или индивидуальными особенностями пострадавших. Зарегистрированы случаи, когда при вдыхании воздуха, содержащего всего 10% углеводорода, развивались признаки острой интоксикации, отека легких, поражения почек. Впоследствии у больных отмечается длительное невротическое состояние.

Симптомы отравления метаном

Вдыхание газовой смеси с недостаточным содержанием кислорода приводит к тахикардии, нарушению координации движений, росту объема дыхания. Пострадавшие жалуются на головную боль, тошноту, кардиалгию, слабость. Если сознания сохранено, отмечаются функциональные нарушения работы нервной системы: в 80% случаев – неврастения, в 11% — истерия, в 2,4% — реактивный психоз. При осмотре обнаруживаются характерные признаки гипоксии: генерализованный цианоз, потливость.

При тяжелом отравлении, которое сопровождается длительной утратой сознания, симптомокомплекс расширяется. У больного возникают кровоизлияния в глазные склеры, ослабление брюшных рефлексов, изменение мышечного тонуса в сторону его повышения или понижения. Недостаточная оксигенация тканей миокарда становится причиной нарушения гемодинамики, ослабления коронарной деятельности. Длительное нахождение человека в области с высоким содержанием метана провоцирует органическое поражение головного мозга вплоть декортикации.

В описанных случаях непосредственного токсического влияния углеводорода у больных определялось резкое повышение температуры тела, выраженное ослабление работы сердца. Выслушивались влажные легочные хрипы, выявлялся кашель с пенистой мокротой. Имела место олигурия или полное отсутствие мочи, связанное с развитием почечной недостаточности. Другая симптоматика не отличалась от острой гипоксии. Патологические изменения относительно легко купировались. У пострадавших на протяжении 2-х месяцев сохранялись незначительные психические отклонения.

Осложнения

Отравление метаном и связанная с этим гипоксия приводят к органическому поражению мозга. Подобное происходит при длительном кислородном голодании. Церебральные ткани подвергаются необратимым изменениям, что отражается на последующей работе организма. Остаточные явления могут затрагивать моторную или психологическую сферу. У части пациентов после восстановления сознания присутствуют парезы и параличи конечностей, эпилептоморфный синдром, нарушение зрения, обоняния и тактильной чувствительности.

Психологические трансформации проявляются в форме эмоционально-волевого оскуднения, перепадов настроения, нестабильности психики, снижения умственных способностей. В тяжелых случаях происходит утрата памяти, теряется навык ориентирования в окружающей обстановке. С течением времени симптомы повреждения ЦНС могут ослабевать, однако полного их исчезновения не происходит практически никогда. Наиболее неблагоприятным вариантом течения постгипоксической энцефалопатии является смерть мозга — необратимое прекращение деятельности коры больших полушарий.

Диагностика

Диагностика отравления рудничным газом производится бригадами скорой медицинской помощи, прибывшими на место происшествия. Подтверждение диагноза — задача токсиколога или реаниматолога. Легкие поражения не требуют госпитализации, пациента обследует и наблюдает врач терапевт. При наличии стойкой симптоматики может потребоваться консультация кардиолога, невролога, психиатра. Используются следующие методы обследования:

• Физикальное. Определяются характерные клинические признаки гипоксии. Пульс выше 90 ударов/минуту, АД снижено на 10-20 единиц от нормы. При тяжелом кислородном голодании может отмечаться брадикардия, падение артериального давления до критических показателей. Аускультация легких в редких случаях позволяет выявить влажные хрипы, при выслушивании сердца — глухость тонов. Уровень сатурации ≤90-93%.
• Аппаратное. На ЭКГ определяется сокращение интервалов RR менее 1 секунды. Возможно развитие блокад с возникновением аритмии. При элекроэнцефалографии у коматозных пациентов отмечается уменьшение внутримозговой проводимости нервного импульса. При декортикации свидетельства церебральной активности отсутствуют.
• Лабораторное. Выявляется снижение парциального давления кислорода, рост концентрации углекислого газа крови. pH смещается в кислую сторону. Происходит увеличение содержания калия, снижение ионов натрия, другие электролитные нарушения. Может отмечаться повышенное скопление лактата. Гематокрит >40-48%.

Лечение отравления метаном

Лечение может проводиться амбулаторно или на базе стационара. Выбор метода зависит от тяжести поражения. Люди в бессознательном состоянии или с выраженными нарушениями психики, нуждаются в госпитализации. Экзотоксикация легкой степени позволяет отказаться от помещения пациента в ЛПУ. Требуется оказание только первой помощи.

На месте происшествия

Пострадавшего следует вынести на свежий воздух, уложить, под ногами разместить валик или подставку так, чтобы они были приподняты на 30-40°. Это позволит обеспечить максимальный приток крови к жизненно важным органам. Стесняющую одежду расстегивают. Прибывшая бригада СМП проводит ингаляцию кислорода через назальные канюли. При наличии отека легких как пеногаситель используется этиловый спирт. Наркотические анальгетики противопоказаны. Дальнейшая терапия проводится по показаниям. Может потребоваться введение седативных, сердечных средств, инфузионных растворов.

В стационаре

Больного помещают под наблюдение. Для устранения последствий гипоксии назначают ноотропные средства. При наличии технической возможности проводят 5-7 сеансов гипербарической оксигенации. Невротические состояния являются показанием для применения седативных и снотворных препаратов. С целью коррекции электролитных нарушений осуществляют инфузии солевых растворов. При выраженном ацидозе применяют буферные средства (4% натрия гидрокарбонат). Показан покой, свежий воздух, полноценное питание.

В реанимации

Реанимационное пособие требуется больным с тяжелыми отравлениями. При нарушении дыхания пациента интубируют и переводят на искусственную респираторную поддержку. Отек легких или головного мозга — повод для применения петлевых диуретиков, ограничения вводимой жидкости. При поражении почек показан строгий контроль водного баланса, гемодиализ. Недостаточность кровообращения корректируется с помощью кардиотоников, вазопрессоров. Шоковые состояния требуют проведения специальной противошоковой терапии. Необходим круглосуточный мониторинг с помощью анестезиологического монитора.

Реабилитация

Реабилитация рекомендована после экзотоксикоза тяжелой и среднетяжелой степени, если у пострадавшего сохраняются те или иные остаточные явления. При неврастении больному назначают седативные лекарства на срок до полугода. Требуется прием препаратов, улучшающих мозговое кровообращение, продолжительность курса может достигать 12 месяцев. Неврологические явления — показание для санаторно-курортных восстановительных мероприятий. Пациент должен наблюдаться у невролога.

Прогноз и профилактика

Прогноз обычно благоприятный. После эвакуации в зону с нормальным содержанием кислорода сознание восстанавливается. Риск развития неустранимых последствий повышается при длительном нахождении внутри помещений с высокой концентрацией метана. Резко неблагоприятный прогноз отмечается у больных, долго остававшихся без сознания, при диагностированной смерти мозга. В последнем случае восстановление рассудка невозможно, больной находится на искусственном жизнеобеспечении до истощения внутренних резервов и смерти.

Чтобы предотвратить отравление метаном при труде в угольных шахтах, применяются изолирующие и вспомогательные респираторы, самоспасатели. Концентрация газа в рабочей области проверяется с помощью специальных приборов. В бытовых условиях необходимо следить за состоянием оборудования, наличием специфического аромата. Для предупреждения попыток наркотизации подростков с помощью бытового газа нужно проводить воспитательные мероприятия, следить за их кругом общения и интересами. При склонности к употреблению психоактивных веществ может потребоваться помощь детского психолога, нарколога.

Метан — Экобаланс

Метан: происхождение и химические характеристики

Метан – это газ, имеющий органическую природу, лишенный запаха и цвета. CH₄ – такова его химическая формула, а масса вещества меньше, чем масса воздуха. Растворение в воде протекает медленно. Говоря об органической природе метана, имеется в виду, что почти 95% случаев его появления носят естественную природу. К примеру, он выделяется при разложении остатков растений. Поэтому неудивительно, что многие его характеристики были изучены еще до Новой Эры, когда люди наблюдали пузырьки воздуха на поверхности стоячих водоемов. Данные пузырьки были именно метаном, выделяющимся в процессе гниения растений на дне болота.

Среди прочих естественных источников газа можно выделить:

• Домашний скот. Бактерии, живущие в их желудках, выделяют метан в процессе жизнедеятельности, причем его доля приходится на 20% всего атмосферного газа.
• Растения. Метан – неотъемлемое вещество, выделяющееся в процессе фотосинтеза.
• Насекомые. Наиболее активно выделяют метан термиты.
• Шахты. Под земной поверхностью постоянно происходит медленное разложение каменного угля, в процессе чего образуется метан.
• Нефтяные скважины. В нефти содержание этого газа просто огромно.
• Вулканы. Вероятно, там метан также образуется из-за того, что активно разлагаются доисторические органические материи.
• Океан. Глубоко под водой находятся трещины, через которые может сочиться метан.
• Горение лесных массивов.
• Промышленность. Несмотря на кажущуюся активность этих предприятий, их доля выбросов в общей массе мизерна.

Все перечисленные примеры наглядно подтверждают тот факт, что метан постоянно был в атмосфере, его появление не связано с началом активной деятельности человека. Именно поэтому присутствие метана на планете – это признак того, что на ней может быть жизнь или она была там когда-то.

Тем не менее, «натуральность» данного газа не говорит о том, что он не несет нам никакого вреда. Его пары, особенно при повышенной концентрации, вполне способны привести к смерти человека. На первых этапах развития горнодобывающей промышленности часто фиксировались взрывы или сильнейшие отравления шахтеров метаном. Если следить за информацией в СМИ, то эти события имеют место и в современном мире. Чтобы свести к минимуму вероятность метанового отравления, необходимо при первых его признаках оформить заказ на профессиональный анализ воздуха в помещении, при помощи которого удастся точно определить концентрацию.

Метан в современном мире

Газ широко используется в современном мире:

• Двигатели внутреннего сгорания достаточно часто функционируют на метане.
• Газ дает возможность производить многие медикаменты, среди которых антисептики и снотворные препараты.
• Метан – это основа формальдегида и метанола, при помощи которых делаются удобрения и многие иные вещества.
• Без метана невозможно сделать огнетушители и растворители.
• Синильная кислота – не просто яд, она находит и широкое практическое применение, а процесс ее производства основан на окислении метановой и аммиачной смеси.

Метан и его опасность для человеческого организма

Опасность метана кроется в следующих факторах:

• Взрывоопасность. Именно это свойство дало ему название «гремучего газа». Скопление метана, мельчайшая искорка – все это способно привести к разрушительному взрыву. Именно поэтому в местах, где фиксируются скопления или выбросы этого газа, нельзя курить, использовать открытые источники пламени. Но порой даже этих мер безопасности не хватает, газ продолжает забирать человеческие жизни.
• Нами уже было упомянуто свойство, согласно которому метан может накапливаться в шахтах. В основном его можно найти в пустотах между крупными пластами пород, а также пустотах, созданных шахтерами в процессе добычи. Чем активнее добыча – тем интенсивнее выбросы метана, а потому именно работник шахт чаще всего гибнут от этого газа.
• Взрывы – это еще не вся опасность, метан может вызывать и сильнейшие отравления. Вдыхание больших его объемов приводит к недостатку кислорода в крови, «звону» в ушах, ощущению «чугунной» головы. Повышение концентрации заставляет сердце биться чаще, человек чувствует общую слабость, страдает от тошноты, кожные покровы могут покраснеть. Самые серьезные последствия – это обмороки, бледность, конвульсии и даже летальные исходы.
• К сожалению, в чистом виде метан не пахнет, а потому обнаружить его трудно. «Метановый» аромат, который мы можем чувствовать, — это заслуга специальных отдушек, делающих его применение более безопасным и контролируемым.
• В шахтах, конечно, никакие отдушки к метану не добавляются. Еще с древних времен люди пользуются специальными способами, позволяющими зафиксировать его присутствие в воздухе. Первые шахтеры, к примеру, брали с собой канарейку. Если птичка переставала петь или даже умирала, то необходимо срочно удалиться из забоя.
• В 50-х годах минувшего века начали пользоваться особыми приборами, позволяющими точно установить процент метана в воздушной смеси. Тем не менее, опытные работники говорили, что канарейка – способ даже лучший, чем новомодные приборы. Конечно, современные устройства более чувствительны и компактны, порой они монтируются непосредственно в каски шахтеров, как и лампы. В шахтах обязательно установлены и стационарные датчики, постоянно передающие сведения специалистам. Опасные повышения заставляют немедленно отключать электричество и эвакуировать персонал. Сейчас также используются и специальные установки, способные локализовать детонации угольной пыли на самых ранних этапах. Перед тем, как начинается рабочая смена, количество метана в шахте снижается до предельно безопасных отметок.

Получается, что опасность метана для человека исходит сразу с двух сторон. Склонность к детонациям, отравляющий эффект, отсутствие запаха и цвета – все это делает «гремучий газ» невероятно опасным. Чтобы не столкнуться с его самыми худшими сторонами, стоит заранее заказать экологическую экспертизу, способную установить уровень метановой концентрации в воздухе.

Оцените статью:

Насколько вреден метан и его побочный эффект: отзывы культуристов. — power-fit

В погоне за наращиванием мышечной массы, часто даже опытных культуристов не может остановить ничто. Даже переход с обычной пищи и типичных представителей порошкового спортивного питания бывает недостаточно, особенно в преодолении так называемого мышечного плато или застоя. И культуристы начинают приобретать в специализированных интернет-магазинах так называемый метан.

Power-fit сегодня раскрывает всю правду об этом виде, так называемой химии в бодибилдинге. Сегодня мы расскажем мнения покупателей вреден метан или нет, а также разберем его побочные эффекты.

#2 Залом Ов

Метан даст тебе 8-10 кг веса примерно за полтора месяца это зависит от твоего питания и настроя+угревую сыпь практически по всему телу, проблемы с печенью если ты не соб почистить ее после курса. И не факт что то что ты наберешь останется с тобой в полном обьеме. Советую перед тем как начинать химичить проконсультироваться со знающими людьми и вообще подумать стоит ли оно того.

#3 Алёна Бядовская

а ещё если хочешь импотентом остаться, тоже вполне можешь употреблять

#4 михаил Ясырев

нет смысла. быстро надуешься быстро сдуешься. потренируйся по фалееву. быстро и вес наберешь, и мышц наваяешь и к серьезным весам доберешься. главное не перетужься. а вообще нафига советуешься? что, сделаешь как скажут? соглашусь в остальнм с Залом Овым. кроме того, метан, это же такой прошлый век…

#5 михаил Ясырев

импотентом не станешь. не заботься сильно. это от гормонов, там да. будешь жрать тестостерон, будет вырабатываться эстраген. станешь красивой сильной женщиной с членом. лучше не ленись штангу тягать

#6 Эдмон Дантес

Метан — мощная штука, но сколь он эффективен — столь же и вреден. Мое мнение — не пробуй, перекантуйся как нибудь на хорошем питании в правильных пропорциях.

#7 Сергей

Спасибо аш страшно стало да лучше как нибудь самому.

#9 Ronnie BigRon Coleman

Слухи про потенцию — единственное оружие неудачников!

#10 Александр Борисов

Ну конечно большой Рони король стеройдов. Если ты умеешь ими пользаваться, а если новичок? Звиздец будет не только пенису, но и печени.

#11 Залом

Думаю не стоит разводит тут антистероидную компанию. Это личное дело каждого. Вот только по мимо метана есть много более чистых продуктов.

#12 Константин Шевяков

Метан подавляет синтез тестостерона в организме,а набор массы,в основном,засчёт задержки воды в организме.Уйдёт вода,уйдёт масса

#13 Константин Шевяков

И бонусом тебе пойдёт депресняк,когда упадут результаты.

#14 Владислав Berkut Спирин

Надо курс правильно завершать. А еще не забывать про интеpмиттиpующие схемы приема препарата. Да, у многих тут пробелы в элементарных знаниях физиологических процессов

#15 Алексей Шестимиров

Если выступать не собираешься и не собираешься брать рекорды на соревнованиях, то не стоит даже пачкаться!!! Но если решился закупай «карсила» либо «‘эсенциале» для печенюхи!!!

#16 Александр Борисов

Владислав Спирин + Ronnie BigRon Coleman. Ну раз вы у нас профи-химики могли бы подробно описать правила приёма метана. И как начинать и как заканчивать курс.

#17 Алексей Шестимиров

Метан самый старый и самый грязный анаболик, качки уже сидят на саматотропине(гормон роста). Только от применения первого побочка на потенцию и печень, то от второго неизвестно как это отразится на твоих детях!!

#18 Владислав Berkut Спирин

Если спросят, опишу все подробно. Смысл не в том, что бы начать принимать АС, а в том, что бы реально оценить результаты приема, как положительные, так и отрицательные. А то тут пугают неминуемой импотенцией, разрушением печени и прыщами по всему телу. А из этого единственная правда — это прыщи и то, если не принимать дополнительных мер. А все остальное — это ж такая дозировка и длительность приема должна быть.

#19 Владислав Berkut Спирин

Ретаболил сейчас не выпускается. Его аналог Дека-дураболин. Например Дека-дураболин 100 мг/мл: Органон Голландия. Действующее химическое вещество: нандролон деканоат. Дека-дураболин один из самых безопасных препаратов, хорошо подходит для наращивания мышечной массы, т.к. способствует синтезу протеина и одновременно воздействует на ретенцию воды в организме. Оптимальная дозировка здесь от 200 до 600 мг в неделю. Побочные явления при приеме Дека-дураболина практически не проявляются, но все же в дозировках свыше 400 мг в неделю могут возникнуть андрогеннообусловленные явления, выраженные в повышении давления, в замедлении процесса свертываемости крови, а также усиленной деятельности сальных желез и иногда к прогрессирующему акне. При приеме высоких доз в течении продолжительного времени у мужчин могут наступить задержки сперматогенеза, т.е. яички будут продуцировать меньшее количество тестостерона. Причина в том, что Дека-дураболин, как почти все стероиды, вызывает задержку выброса гонадропинов из гипофиса.

#20 Владислав Berkut Спирин

Начинающим я бы рекомендовал не свыше 6 недель

#21 Алексей Александров

одно без другого обречено на провал…

#22 Сергей Заикин

Даже и думать не хочу.Вполне реально спортивного питания и правильных продуктов! ПРОВЕРЕНО НА СЕБЕ!

#23 Владислав Berkut Спирин

На провал конечно не обречено, но вместе действуют просто поразительно эффективно! Известный спец Даниэль Дачейн в своей книге «Справочник по стероидам 2» писал: «Если вы не нарастите массу с Дека и Дианаболом, тогда не нарастите вообще ничем, каким бы хорошим ни был препарат». Сергей Заикин с тобой полностью согласен! Но приведу следующее: Парень, который плохо питается, плохо спит, курит, выпивает, пропускает половину тренировок, но принимает АС, оставит далеко позади самого талантливого и усердного спортсмена, не принимающего стероиды. Каждый выбирает для себя свой путь. И главное, что бы голова была на плечах..

#24 Евгений Zluchka Златорунский

19 июл 2009 в 13:22 Ходил сегодня в аптеку..ретаболил хоть и не выпускается,но в аптеках лежит…а насчет метана Владимир Спирин прав-проблема не набрать,а сохранить набранное..да и метаносодержащих препаратов множество(давно ходят слухи об инЬекционном)..и торкают они по разному

#25 Павел Наумов

Евгений, это в каком городе ты живешь, что ретаболил в аптеке продается?

#26 Владислав Berkut Спирин

Наверное он перепутал его с Сустаноном 250

#27 Алексей Александров

в питере ретаболил продается в аптеке,1-ая центральная аптека,117 руб за 1мл ампулу.не гоните на чувака если не знаете

#28 Владислав Berkut Спирин

Во-первых я предположил, во-вторых ретаболил не выпускается, и что там под видом этого препарата продают совершенно не понятно.

#29 Волчица Одиночка

гм…все это интересно,надеюсь так же ответят и на мой вопрос,хотя он не о наращивании массы,а наоборот!!! Есть какая нибудь фарма чтоб сушить фигуру?????? кроме карнитина

#30 Владислав Berkut Спирин

См. тему препараты для похудения

#31 Евгений Zluchka Златорунский

в екатеринбурге и сустанон продается,и ретуха…я тоже слышал что его (ретаб)уже не выпускают.но тем не менее он есть..

#32 Артём Fuck you Ловчиков

Чо на МЕТАН пиздите!?Отличная вещ!!!Стояк от него ещё сильнее

#33 Владислав Berkut Спирин

вот, наш человек!:))

#34 Владислав Berkut Спирин

вот по уму то как раз надо без омнадрена обойтись… Омнадрен легко ароматизируется, скапливает слишком много воды, что повышает нагрузку на сердце, а так же прием омнадрена приводит к появлению угревой сыпи. И разумеется снижается естественный гормональный фон. К тому же достигнутые с помощью омнадрена приросты достаточно быстро спадают при прекращении его приема.

#35 Владислав Berkut Спирин

Это смотря какой курс будет, угри у большинства, по накоплению воды омнадрен оставляет данабол далеко позади, а их комбинация округляет с поразительной быстротой. И как ты не тренируйся, силовые показатели уходят быстрее, чем у того же данабола. Не стоит гнаться за его дешевизной…

#36 Евгений Zluchka Златорунский

И жопа от него болит(((((..

#37 Евгений Zluchka Златорунский

Проблема в том,что омнандрен почти весь паленый..

#38 Дарья Зубковская

метан ооочень тяжёл для сердца! если съесть его слишком много, то в начале почувствуешь необычно высокий прилив сил, сможете даже книгу рекордов гинеса побить по поднятию штанги, например, но через 5 минут- сердечная недостаточность- и ….догодаетесь сами. никакая скорая не поможет!

#39 Сергей Нумерчук

Сначало не хотел писать сообшени,но туть зашел разговор за счет «своей шкуры»))года три назад купил ретоболил,вколол по совету ампулу.не знаю толи нагрузка на тренировках была мала,или возраст молодой,а може препарат сам поленый-вобщем от одной ампулы забы я что такое утрений стояк на целый месяц.с тех пор и забросил тренировки.вот она собственая шкура))химия это личное дело каждого,хочешь принимай хочешь нет-никто не осудит.просто у каждого аргонизма своя особенность,и реагировать он будет не всегда как у всех.

#40 Сергей Нумерчук

Smoke ,то ты советы по химии даешь и удевляешься как остальные могут писать о стеройдах не испробовав на своей «жопе»,то без химоря выглядишь лутше Залома-ты уж определись,ты пробовал химию на своей»жопе»или твой совет только теория.прежде чем советовать-сам сперва попробуй!здоровье чужих тебе не игрушка.)) Решил взглянуть на твои результаты-зашел к тебе на страничку,но кроме фотографии мультика с папиросой,ничего не увидел!))спасибо за совет по поводу литературы,учту!))извиняюсь что не по теме.

#41 Владислав Berkut Спирин

Пробовать химию, как писали выше, на «своей жопе» — это хорошо, т.к. любая наука подтверждает что-либо эксперементом, но к сожалению этого недостаточно. Необходимы хотя бы элементарные знания в области фармакологии и физиологии. Фармакодинамику и фармакокинетику того же метана, боюсь, что знают 1-2 человека из этой группы…

#42 Залом Ов

Для этого мы здесь все и собрались. Что бы делиться знанием.

#43 Александр Борисов

Владислав Berkut Спирин — А он крут, если знает то о чём написал.

#44 Владислав Berkut Спирин

Александр Крепыш Борисов да пускай пишет, главное админам группы вовремя принимать меры по опасным для здоровья «советам»

#45 Александр Борисов

Я про тебя.

#46 Владислав Berkut Спирин

А я про всех, особенно про тех пробующих на «своей жопе», но ничего не знающих

#47 Владислав Berkut Спирин

Одними знаниями можно помочь, но лучше их подкрепить практической работой. А у здорового организма человека проходят одни и теже физиологичесике процессы и на тот же метан организм здорового человека реагирует одинаково

#48 Тоха Чернов

нет нет, да всё таки придётся печенюшку потревожить) масса?!где ты?)

#49 Иван Пирский

Чтоб твое достоинство не упало от метана, когда нибудь во время курса надо пороться раза 3 в день. Старички говорили. А вообще метан ни кто ща не жрет, ща разной химии хватает менее вредной. О метане скажу одно не понаслышке, у дружка мочевому пи,,,ц пришел за пол года!

#50 Владислав Berkut Спирин

А кто же сделал заключение, что именно из-за метандростенолона?

#51 Павел Наумов

Иван, причем здесь метан и мочевой пузырь, я не думаю что метан может ему какой то вред нанести, по моему ты глупости пишешь

#52 Артём Fuck you Ловчиков

Всё в какойто мере вредно,так давйте откажемся от всего!И что дальше будет,а метан наверно вещ хорошая!Если до наших дней дашол значит не гавно!

#53 Адель Non sum qualis eram Закиров

Метан не самое лучшее решение, для набора веса можно использовать и натуральные продукты, ведь не всегда атлеты использовали химию, можно попробовать смешать в блендере два стакана молока, пол стакана сухого молока, банан, мороженое и яйцо, и выпивать это в течении дня, так шварцнегер делал в молодости)

#54 Сергей IFBB Качков

я вижу тут про деку зашла речь:) кто нибудь может курс описать и заодно с чем употреблять сказать? заранее благодарен

#55 Владислав Berkut Спирин

Сергей Качков, курс какой длительности желаешь провести? Хочешь скомбинировать деку для получения максимальной прибавки в массе или провести курс с минимальными возможными побочными эффектами?

#56 Ясин Хочувтурин

Пипец тут дилетанты! Вот я поржал! Парень принимал и член стоять перестал хахаха да ты просто его не возбуждала, налево пацан ходить начал и отмазку хорошую придумал.. Кто не принимал метан не лезьте раз ничего не знаете!

#57 Дмитрий Бузанов

за 1месяц в жиме лежа +25кг,приседании 30.принимал по 3 таблетки в день под язык перед едой.после курса начала побалевать печень и довольно долго.следующий курс сделал с карсилом(препорат для лечения печени продается без рецепта)по 3 капсулы 3 раза в день вместа с метеном.не каких болей небыло.но все равно пердишь как паровоз.если не подготовка к соревнованиям,проф спорт и все такое пробовать не стоит,потом все химические результаты уйдут.

#58 Александр Рунов

Метан , гормоны роста, сустик и прочая фарма применяеца только тогда когда происходит застой в силовых упражнений. Заставляйте себя по настоящему работать тяжело, ни верьте никаким чудодейственым таблеткам. Мифы про потенцию во время приема андрогенов брехня. Импотенция может возникнуть после длительного приема андрогенов и после резкого отказа от них.

#59 Владислав Berkut Спирин

«Мифы про потенцию во время приема андрогенов брехня» — это про потенцию или все же импотенцию? Вот, собственно, вы стали зрителем обсуждений побочных эффектов метана или, как его еще называют, дианобола. Чему верить, чему — нет, решайте сами. Ведь химия — это личное дело каждого.

Побочные эффекты и последствия от метана — power-fit

Атлеты высокого уровня, регулярно участвующие в соревнованиях применяют «метан» не слишком часто. Особенно не употребляют этот препарат в период «сушки»[сжигание жира] ввиду того, что он сильно ароматизируется в организме, в результате чего процесс избавления от жировых отложений замедляется.

Только один этот фактор дает понять, что от «метана» набрать мышечную массу и сделать мышцы рельефными намного легче, чем сжечь жир. Казалось бы столько плюсов, но курс метана имеет свои негативные стороны. Ниже мы поговорим про побочные эффекты и последствия от метана.

1. Во-первых, «метан» считается достаточно «грязным» препаратом, вследствие приема которого может наблюдаться целый ряд побочных эффектов. Конечно же, это угревая сыпь, которой особенно подвержены 15-18 летние спортсмены, находящиеся в стадии полового созревания.

2. Также «метан», являясь андрогеном, довольно сильно расстраивает производство тестостерона в организмах мужчин. Исследования показали, что ежедневный прием 20 мг метандростенолона в течение хотя бы 10 дней сокращает уровень выработки тестостерона в организме на 30-40%. Это объясняется ярко выраженным гонадотропным эффектом «метана», то есть «метан» сдерживает выработку гонадотропинов, FSH (фоликулярностимулирующего гормона) и ЛГ (лютеинизирующего гормона) через гипофиз. Еще одним недостатком данного стероида является то, что после отказа от «метана» уровень достигнутых результатов быстро утрачивается. Это объясняется тем, что скопленная в организме во время «курса» вода выводится из него.

3. Атлеты высокого уровня, регулярно участвующие в соревнованиях применяют «метан» не слишком часто. Особенно не употребляют этот препарат в период «сушки»[сжигание жира] ввиду того, что он сильно ароматизируется в организме, в результате чего процесс избавления от жировых отложений замедляется. Поэтому спортсменам, которые начинают подготовку к конкурсу или пляжному сезону, находясь, мягко говоря, не в слишком хорошей форме, я бы вообще посоветовал с «метаном» дела не иметь.

4. Сильная андрогенная составляющая делает «метан» практически неприемлемым для женщин. Поскольку в этом случае последствия приема становятся заметны тут же: это и усиленный рост волос на лице и теле, огрубление голоса, увеличение в размерах клитора, нарушение менструального цикла. Еще один минус «метановой» терапии состоит в том, что в результате значительного скопления воды в организме, а значит, и резкого увеличения веса тела, может резко подскочить давление, участиться пульс и даже затрудниться дыхание.

5. Однако, пожалуй, главным побочным эффектом «метана» является его токсичное воздействие на печень. В общем-то это понятно. Все оральные препараты, как правило, имеют в своем составе токсичный радикал 17-альфа, а поскольку они поступают в организм не через кровь, а перорально [через рот]. Другими словами эти токсины скапливаются в печени, которая выполняет в организме человека роль фильтра.

Будет интересно: Данабол, как удачная альтернатива «Метану».

7. Правда, надо признать, что слухи о тысячах качков, у которых вследствие приема «метана» отвалилась печень являются сильно преувеличенными. Дело в том, что примерно через одну-две недели после начала курса «метана» начинается застой желчи в печеночных проходах. В результате атлет начинает ощущать тяжесть или даже легкое покалывание в левом боку.

Частенько культуристы воспринимают эти симптомы как сигнал к тому, что они в большой беде и в панике бросают прием «метана». Однако стоит им прекратить прием этого препарата, как все приходит в норму. Кстати сказать, у многих качков страх за свою печень настолько велик, что уже через пару днгей после начала курса они внушают себе, что у них болит печень, и она на самом деле начинает болеть! Тем же, кто не хочет во время «метановой терапии» испытывать какой-либо дискомфорт я бы посоветовал параллельно принимать гепатопротекторы типа «карсила» или препарата «Лив-52», а также желчегонные средства.

Кроме того положительного эффекта на рост мышц, который может оказать «метан», у него есть и отрицательные эффекты. Порой они даже настолько устрашают, что стоит призадуматься: «а нужно ли вам это?»

Вместо «Метана» я бы посоветовал принимать Провирон. По существу, это препарат от мужского бесплодия, который назначается только по рецепту врача. Но побочный эффект, который наблюдается при применении препарата — частая и продолжительная эрекция, думаю, страшным не будет. В бодибилдинге провирон имеет высокую популярность, так как это «чистый» препарат и в то же время очень хорошо проявляет анаболические свойства, увеличивает накопление белка в мышечных тканях.

Будет интересно: Употребление Метана. Отзывы.

Вредит ли МЕТАН на потенцию??? Какой вред от таблеток МЕТАНА???*???

Анаболики, стероиды, очень вредны, независимо от количества, приёма. Много случаев, Мутации, как бы это не смешно звучало, но Хвост у Людей начинает Рости. Это я так по дилетански охарактерезовал данную ситуацию. В реальности всё гораздо серьёзней.

стоять будит только на свою жопу

Ты хочеш увидеть ответ «нет не вредит»?Задавая вопрос два раза.. . Да кстате навеяло ответом выше-стероиды как бы это не звучало могут сделать из женщины мужика и наоборот (гормональные нарушения) сиськи могут вырасти у женщин щетина и голос поменяется. Есть пример русской атлетистки которая после принимания стероидов привратилась в мужика щас и не скажеш что это когдато была женщина, посмотри в гугле будет интересно.

Положительное свойство «метана» состоит в том, что он начинает работать, практически сразу попав в организм, и уже через один-два дня пользователь начинает ощущать заметный прилив сил и энергии. В результате многим атлетам удается увеличить рабочие веса на 25-40%. При этом пользователи перестают жаловаться на боли в суставах, поскольку в результате значительного скопления жидкости в организме те получают хорошую «смазку». На этом перечисление достоинств «метана» не заканчивается, поскольку являясь довольно-таки сильным андрогеном, «метан» способствует усиленной выработке организмом креатинфосфата, в следствие чего тренировочные нагрузки переносятся намного легче. Но и это еще не все! Помимо всего прочего «метан» является препаратом хорошего настроения, то есть во время курса пользователь находится в приподнятом настроении, и его не охватывают приступы злобной агрессии, которые случаются при использовании ряда андрогенов. Если же еще раз вспомнить о том, что этот стероид весьма дешев, а также учесть, что многие пользователи предпочитают «метан» из-за панического страха перед инъекциями, то тогда невероятная популярность «метана» среди атлетов легко объяснима. И это при том, что и минусов у «метановой» терапии предостаточно. О не слишком хорошем Во-первых, «метан» считается достаточно «грязным» препаратом, вследствие приема которого может наблюдаться целый ряд побочных эффектов. Конечно же, это угревая сыпь, которой особенно подвержены 15-18 летние спортсмены, находящиеся в стадии полового созревания. Также «метан», являясь андрогеном, довольно сильно расстраивает производство тестостерона в организмах мужчин. Исследования показали, что ежедневный прием 20 мг метандростенолона в течение хотя бы 10 дней сокращает уровень выработки тестостерона в организме на 30-40%. Это объясняется ярко выраженным гонадотропным эффектом «метана», то есть «метан» сдерживает выработку гонадотропинов, FSH (фоликулярностимулирующего гормона) и ЛГ (лютеинизирующего гормона) через гипофиз. Еще одним недостатком данного стероида является то, что после отказа от «метана» уровень достигнутых результатов быстро утрачивается.

Если речь идёт про таблетки для культуристов типа Метан-Преднизолон, то они очень сильно и негативно влияют на потенцию. Наверное сейчас эти таблетки и не так называются, но в моё время 15 лет назад один дружок посадил свою писю в ноль. И не понятно, зачем ему сейчас рельефные мышцы?

нет, метан не вреден ели принимать с умом, расчитать дозу и правильное питание, вреда не будет не кокого.

ot metana nabarot vso budet stoyat ochen silno patamushto eto testasteron) paprobuy prosto 10 miligram v den prinimat primerno 20 tabletak, na 20 dney, pasmatri kak regirivat organizm budet))) ya sidel nanom e prosto traxatsa ochen silno xotelos. nekakova PKT kursavoy terapi nenado) metan kak steroid Slabi prakticheski)) prosto zalivayet mishtsi vadoy yesli uze tak gavarit ))

Почему метан. Метан в бодибилдинге — прием и побочные действия. Положительные эффекты метана

Метан, являясь стероидом,способен оказывать пагубное влияние на организм человека, которого можно избежать, если подробней ознакомиться с некоторыми особенностями применения препарата.

Все те, кто наращивают мышечную массу с использованием синтетических препаратов, наверняка не по слухам знакомы с «метаном» и не раз его использовали. Но мало кто из них интересовался правилами приема данного препарата, его влиянием на организм, чаще поддаваясь стереотипу: «буду делать как все».

Иммунная система организма ослаблена. Иммунодефицит может развиться. Даже небольшая дефляция может привести к смерти. Поскольку у каждого тела есть недостатки, эти побочные эффекты пересекают место, которое является самым слабым. Женщины начинают расти лицом к лицу, голосом, сжимаются, увеличенные половые органы и менструальные судороги. Если они используются дольше, эти изменения больше не выполняются.

Анаболические стероиды были начаты в последнее время. Они обычно используются культуристов и спортсменов. Стероиды синтетические препараты для замещения тестостерона. Анаболические стероиды используются для увеличения массы и мышечной силы. «Анаболические» означает «увеличение». Многие спортсмены утверждают, что стероиды позволяет переносить тяжелые тренировки, быстро оправиться от травм. Потому что стероиды влияют многие спортсмены приняли участие в Олимпийских играх. Спортсмены запрещено использовать стероиды.

Официальным названием метана является «метандростенолон». Он не всегда положительно воздействует на организм человека. Сегодня о нем уже сказано немало, можно отыскать более десятка режимов его приема, но не все они являются правильными, хотя многие выбирают первый попавшийся.

Почему именно «метан»?

Большинство из тех, кто впервые решился начать наращивать мышечную массу при помощи стероидов, в первую очередь, останавливаются на «метане». Объясняется это тремя причинами, которые тесно связаны с особенностями самого препарата.

Спортсмены перед Олимпиадой случайным образом осмотрены сказать проверяя их мочу. Стероиды в моче обнаруживается, и через полгода. Если моча спортсмена нашли стероиды, то в течение 2-х лет, удаленных от конкурентов. Ранее стероиды у людей при различных травмах мышц, чтобы они зажили быстро. Стероиды продаются в таблетки, капсулы, ампулы и форм. Обычно на упаковке есть русское название. Различные стероиды используются в различных циклах. Например. Перорально в течение 4 недель, а затем через несколько недель отдыха.

«Метан» в бодибилдинге: отзывы спортсменов

Использование стероидов и спортивного человек сильного начала расти мышечной массы. Он принимает больше силы, агрессивность, быстро восстанавливается после травмы. Увеличение мышечной массы дает вам больше уверенности в себе. Мужчины могут увеличить либидо.

• Причина первая – «метан» распространяется в таблетках и является удобным в применения, в сравнении с инъекциями. Хотя данное утверждение носит психологический характер. Большая часть противников химии, считают, что инъекция здесь ничто иное, как препарат, быстро развивающий наркотическую зависимость у человека. На самом деле все совершенно не так. Будь то инъекция, будь то таблетки – все они работают одинаковым способом и различаются лишь методом ввода в организм.
• Причина вторая – широкая популярность «метана» и его доступность. Многие новички в данном деле, спросив у товарища с опытом о каком-нибудь сильнодействующем препарате, в ответ часто слышат «метандростенолон» и, соответственно, останавливают на нем выбор.
• Причина третья – стоимость «метана». Сегодня он является одним из самых доступных стероидов на рынке. Хотя тут имеется обратная сторона медали. Несмотря на невысокую цену месячного курса (до 15 долларов), никто не учитывает тот факт, что после продолжительного приема препарата придется заняться реабилитацией организма. «Метан» оказывает негативное влияние на печень и ее нужно поддержать защитными, более дорогими препаратами, что повлечет за собой дополнительные расходы. Да и набранную мышечную массу тоже необходимо удерживать, принимая кальций и калий.

Небольшое предупреждение для новичков

Перед тем, как начать описывать способ приема такого стероида как «метан», необходимо подвести заключение всему вышесказанному — нужно воздержаться от данного препарата новичкам, проконсультировавшись со специалистами и подобрав для начала что-то более подходящее и менее сильнодействующее.

Применение анаболических стероидов часто страдает от депрессии, бессонницы, снятия. Поскольку анаболические стероиды могут усугубить сыпь на коже или другие кожные заболевания. Все, кто принимает анаболические стероиды вредны для печени. Те, кто уже давно используют при легировании, образуется в печени кровавых цист. Увеличение опухоль печени и злокачественные опухоли.

Режим тренировок и питание во время приема Метандростенолона

Анаболические стероиды по областям роста. Поэтому, даже незрелые подр

Силовые тренировки дома: упражнения и программа тренировок

По разным причинам начинающий атлет приходит к мысли, о том, что заниматься бодибилдингом следует в домашних условиях, ведь на тренажерный зал может просто не хватать времени из-за основной работы или отсутствия денег на абонемент, поэтому, необходимо знать, какие силовые упражнения можно выполнять дома, чтобы добиться максимально быстро результата.

Во всех делах, чтобы добиться высокого результата, не только в бодибилдинге, необходимо сильное желание, добиться поставленной цели, а уже потом начинается поиск нужной программы тренировок, упражнений, правильного питания для набора мышечной массы.

Домашние тренировки: преимущества и недостатки

Перечисли основные плюсы и минусы домашнего тренинга, которые должен значить, каждый начинающий и уважающий себя спортсмен. Ведь, легкомысленный и безответственный подход к делу, может привести к нулевому результату, бессмысленной трате времени с «железками» дома.

Плюсы тренировок дома (+)

• Бесплатные и неограниченные по времени тренировки
• Нет очереди на тренировочный инвентарь
• Тренировки в любое время
• Позитивная атмосфера (открытые окна, своя музыка, расстановка гантель)

Минусы тренировок дома (-)

• Отсутствие силовой рамы и разборной штанги со стойками
• Ограниченность в площади (комнатка, вместо просторного фитнес зала)
• Нехватка отягощения и выполнения полноценных упражнений для развития мышц

Кроме того, тренировки в домашних условиях заставляют начинающего атлета искать самостоятельно ценную информацию о правильных занятиях бодибилдингом, вместо того, чтобы спросить про это у грамотного фитнес-инструктора. В данном случае, этот факт можно рассматривать как плюс, так и минус, из-за большого количество откровенного «шлака» на просторах интернета про бодибилдинг и безграмотных тренеров в тренажерном зале.

Домашние тренировки для набора мышечной массы

Атлет, который начинает постигать удивительный мир бодибилдинга, через силовые тренировки в домашних условиях должен знать, что гантели менее эффективны в наборе мышечной массы, чем штанга, одна они более безопасны в использовании. Но так, как по тем или иным причинам вы не можете/не хотите посещать тренажёрный зал, для вас мы разработали систему тренировок с гантелями, которая направлена действует на все мышечные группы, делая их сильнее, рельефнее и больше.

Однако существенно накачать мышечную массу у вас не получиться, конечно, вы будите сильнее, рельефнее, красивее с помощью выполнения различных упражнений с гантелями, но это будет тело не «качка», не продвинутого атлета, а новичка, который имеет некоторый стаж занятий силовых упражнений.

Есть, конечно, культуристы, которые в своем арсенале тренировочном используют гантели, но лишь с цель разнообразия тренировочной программы, так сказать, чтобы не было адаптации мышц к тренировочному стрессу, поэтому вводятся все новые и новые упражнения.

Куски «мяса», грубая мышечная масса наращивается с помощью свободных весов штанг и гантелей воедино. Причем, если от первого убрать второе, но много мы не потеряем, а вот если от тренировок с гантелями убрать тренировки со штангой, то мы потеряем примерно 50% эффективности тренировочного стресса. Поэтому, не ждите чудес, от тренировок в домашних условиях с гантелями, ваши мышцы не станут большими, и наоборот, если ваша цель стать сильнее, подтянутее, немного рельефнее, то добро пожаловать в домашний тренинг с гантелями.

Ну а теперь, от теории перейдем к практике домашних тренировок, с использованием различных упражнений с гантелями.

Есть один нюанс, если ваши квартирные и финансовые условия позволяют вам использовать дома разборный тренировочный инвентарь, гантели, штанги, стойки, то смело покупайте, и переходите к программе тренировок для начинающих в тренажерном зале (ваши тренировки просто будут проходить дома).

Силовые упражнения в домашних условиях

Каждое упражнение развивает определенную группу мышц, ваша задача распределить грамотно нагрузку на все мышцы тела, то есть, нужно придерживаться определенной системы, программы тренировок, которая поможет пропорционально развить мускулатуры, и сделать тело сильнее.

Для развития ног

• передней поверхность бедра – приседания с гантелями
• бицепс берда – становая тяга с гантелями на прямых ногах
• квадрицепсы, ягодичные мышцы, бицепсы бедер – выпады с гантелями
• ягодицы, мышц задней части бедра и квадрицепсов — вышагивания на платформу

Развитие сильной и широкой спины

• для мышц низа спины – становая тяга гантелями
• для широчайших мышц спины — подтягивания на перекладине широким хватом (4х8, 3х12, 5х6, лесенка)
• тяга гантели в наклоне

Для развития грудных мышц

Упражнения для развития рук дома

Развитие мышц трицепса

Упражнения дома для развития сильных и широких плеч (дельт)

Упражнения для развития мощных трапеций дома

Упражнения для развития икр (икроножной мышцы)

• мышечные объемы рельефность икр — подъем на носки с гантелями в руках

Упражнения для развития пресса в домашних условиях

Приведенный выше перечень упражнений, которые можно выполнять дома с помощью одних только гантелей, необходимо упорядочить, то есть нельзя делать, все сразу упражнения в один день, как делают многие начинающие по незнанию (ничего кроме перетренированности вы не получите).

Бодибилдинг в домашних условиях

Это бодибилдинг программа рассчитана на начинающего атлета, который хочет заниматься культуризмом в домашних условиях, не взирая на то, что конечный результат будет относительно скромен, в сравнении с тренировками в тренажерном зале (в качестве альтернативы можно приобрести разборную штангу со стойками и тренировались по нашей системе тренировок для новичков)

Для занятий по данной ниже тренировочной программе, вам понадобиться дома следующий инвентарь: турник (перекладина), скамья для отжиманий и жимов, разборные гантели, это минимальный перечень, который необходим для полноценных тренировок дома.

Если у вас нет финансов для приобретения перечисленного тренировочного инвентаря, то все можно сделать из подручных средств, самодельными, даже гантели, заказав по низкой цене у сварщиков/токарей/ фрезеровщиков, было бы желания накачаться.

Cиловая программа тренировок для дома

Понедельник

Среда

Пятница

Первая цифра подходы, вторая повторения. Длительность отдыха между подходами не более 2-3 минут, между упражнениями отдых увеличивается до 5-7 минут. Тренировка должна длиться не более 1.5 часов, иначе вы себя очень быстро загоните в перетренированность.

На начальном этапе, когда ваш статус новичок (начинающий атлет) целесообразнее для наращивания мышечной массы использовать программу тренировок, которая прокачивает основные группы мышц (грудные, мышцы спины и ног) за одну тренировку, разница лишь в степени нагрузки, то есть, сначала тяжелые, потом средние, потом легкие веса, и цикл вновь повторяется.

Запомните одно, только базовые упражнения (многосуставные) могут запустить процесс существенного мышечного роста, все остальные упражнения, пустая трата сил и времени.

В будущем, когда ваш статус новичка поменяется на продвинутого атлета, вы можете изменить тренинг с с фулбоди (основные группы мышц тренируются за одну тренировку ) на сплит тренировки в разные тренировочные дни тренируются разные группы мышц).

Питание для набора массы в домашних условиях

Питание при занятиях бодибилдингом в домашних условиях, практически ничем не отличается, от полноценных тренировок в тренажерном зале. За исключением лишь, умеренного потребления спортивных добавок (протеина, креатина, гейнера и прочее).

Важно понимать, что чем больше интенсивность тренировки, чем она тяжелее, тем больше вам необходимо времени для восстановления сил, а правильное питание, это один из основных методов восстановления, своего рода фактор мышечного роста, сильнейший механизм запуска анаболических процессов в организме.

Давайте порядку перечислим, как и в каком количестве необходимо потреблять основные спортивные добавки/продукты питания при занятиях бодибилдингом дома.

Правильное питание, подразумевает под собой прежде все сбалансированность по составу пищи, принято считать идеальное соотношения для здорового пищеварения: 50% углеводов, 30% белков, 20% жиров. Однако, среди большого количества продуктов, есть и вредные, содержащие в своем составе консерванты, бензоаты, пустые калории, поэтому смотрите и читайте внимательно упаковку.

Высококалорийное питание, обеспечивает набор мышечной массы, за счет избытка калорий, однако калорийность, можно набирать различными способами, увеличивая белки жиры углеводы в своем рационе питание. Так, например, обеспечивая свой организм высококачественным белком, из расчета, 2-3 грамма протеина на 1 кг веса, создаться, положительный азотистый баланс, при котором возможен рост мышц (при отрицательном не возможен).

Многие фитнес тренера, консультируя по интернету начинающих спортсменом по набору мышечной массы, совсем не берут во внимание тип телосложения, от которого в первую очередь необходимо отталкиваться, когда расписываешь рацион питания для роста мышц или похудения.

Дадим вам простые и в тоже время результативные рекомендации: если вам необходимо набрать качественную мышечную массу, то начинайте увеличивать потребление белковой пищи, в тоже время снижайте потребления углеводов и жиров, если необходимо стать массивнее, при этом сухость мышц не важна, то калорийность питания увеличивайте с помощью большего потребления углеводов.

Чтобы «не париться» сколько грамм есть куриной грудки, сколько протеина пить, сколько стаканов риса сыпать, приучите себя к 6-7 разовому питанию в день. Это необязательно должны быть, сложные углеводы с курицей, вам достаточно выпить порцию любимого гейнера/протеина, йогурт с бананом, овсяная каша с орехами и прочее.

Легкое чувство голода, признак того, что скора надо перекусить, не оттягивайте этот момент.

Вышеперечисленные советы и рекомендации, универсальны, они будут работать, если вы отнесетесь к этому серьезно, а не так, как многие новички делают, вроде начинают первые два месяца следить за питанием, а потом все, бросают, начинают кушать 1-2 раза в день и то не понятно что, типа кока-колы с картошкой фри, фастфуд и прочее.

Бодибилдинг, это результат, не только упорного труда, правильных тренировок в тренажерном зале/домашних условиях, но и правильного питания и восстановления.

Следуя нашим советам и рекомендациям, в долгосрочной перспективе, силовые тренировки принесут вам плоды в виде долговечных, накаченных и сильных мышц.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Силовая тренировка для девушек: упражнения + план (фото)

Если у вас есть в наличии гантели разных весов, то работать над мышцами можно даже в домашних условиях.

Предлагаем вам эффективный план силовой тренировки для девушек дома + готовую подборку упражнений, благодаря которым вы сможете изменить качество тело, сделав его упругим и рельефным.

Правила силовой тренировки в домашних условиях

Для чего девушкам нужны силовые тренировки:

• для тонуса мышц и избавления от дряблости тела
• для круглых ягодиц и избавления от целлюлита
• для крепких мышц спины и здорового позвоночника
• для ускорения метаболизма (мышечная ткань сжигает больше калорий в состоянии покоя, чем жировая)

1. Для выполнения силовой тренировки в домашних условиях вам понадобятся гантели. Желательно иметь набор гантелей разного веса или разборные гантели. Например, для небольших групп мышц (трицепсы, бицепсы, дельты) вам нужен более легкий вес гантелей, для крупных групп мышц (грудь, спина, ноги) – более тяжелый вес. Кроме того, постепенно вам будет требоваться больший вес гантелей для прогресса в тренировках.

2. Какой вес гантелей использовать? Это зависит от ваших целей. Если вы хотите немного привести мышцы в тонус и подтянуть тело, то можно использовать небольшой вес гантелей (2-5 кг). Если вы хотите серьезно поработать над рельефом или нарастить мышечную массу, то вес гантелей нужно брать больше (5-20 кг).

3. Если у вас небольшие гантели, то можно выполнять упражнения с большим количеством повторений (15-20 повторений). В этом случае идет работа над легким тонусом мышц, укреплением тела и жиросжиганием. Если у вас есть тяжелые гантели и вы хотите качественно поработать над рельефом мышц, то выполняйте небольшое количество повторений (10-12 повторений) с максимальным весом: так, чтобы последнее повторение в подходе выполнялось на максимальном усилии.

4. Каждое упражнение выполняйте в 3-5 подходов, между подходами отдых 30-60 секунд. Между упражнениями отдых 2-3 минуты.

5. Если у вас нет гантелей или нет возможности их приобрести, то можно использовать резиновый инвентарь для выполнения силовых упражнений. При этом можно приобрести очень компактное и недорогое оборудования, например:

Даже если у вас есть необходимый набор гантелей, этот инвентарь может быть полезен для дополнительной нагрузки.

6. Если вы только начинаете тренироваться или имеете небольшой опыт занятий, рекомендуем для начала посмотреть вот эти статьи:

7. Заниматься силовыми тренировками необходимо 3-4 раза в неделю по 40-60 минут. Достаточно тренировать одну группу мышц 1-2 раза в неделю. Подробный план представлен ниже.

8. Обязательно выполняйте разминку перед тренировкой и растяжку после тренировки:

Во время растяжки особенно обратите внимание на тренируемые мышцы. Хорошая растяжка после тренировки помогает увеличить амплитуду движения, повысить эффективность занятия, избежать закрепощенных мышц и травм. Хорошая разминка перед тренировкой позволит лучше подготовить свое тело к занятиям и избежать травм.

9. Если вы хотите не только привести мышцы в тонус, но и ускорить процесс жиросжигания, то обязательно включите в план занятий кардио-тренировки. Это может быть бег, быстрая ходьба, табата-тренировки, занятия на велотренажере или эллипсоиде. Достаточно выполнять кардио 60-90 минут в неделю (например, 2 раза в неделю по 30-45 минут или 4 раза в неделю по 15-20 минут). Обязательно посмотрите:

10. Всегда занимайтесь силовыми тренировками в кроссовках во избежание проблем с суставами и варикозом. Надевайте комфортную одежду из натуральных материалов. В случае варикозного расширения вен можно использовать компрессионные чулки.

11. Без изменения питания нельзя улучшить тело даже с регулярными тренировками, поэтому рекомендуем начать считать калории. Если вы хотите похудеть, то необходимо питаться с дефицитом калорий. Если вы хотите набрать мышечную массу, то необходимо питаться с профицитом калорий и достаточным количеством белка. Если вы хотите сохранить вес и подтянуть тело, то выбирайте опцию «поддержка веса».

План силовой тренировки для девушек в домашних условиях

Если вы хотите привести в тонус тело или нарастить мышечную массу, то рекомендуем заниматься силовыми тренировками в домашних условиях 3-4 раза в неделю. Наиболее эффективными считаются сплит-тренировки, в соответствии с которыми вы будете тренировать разные группы мышц по следующему принципу:

• Спина + бицепсы («тянущие» мышцы). Во время упражнений на спину задействуются также бицепсы рук, поэтому логично выполнять эти группы мышц вместе. К ним можно добавиться упражнения на пресс, если позволяет время.
• Грудь + трицепсы («толкающие» мышцы). Во время упражнений на грудь в работу включается трицепс, поэтому эти две группы мышц чаще всего тренируют вместе.  Также в этот день можно дополнительно поработать над дельтовидными мышцами (плечи), поскольку они также получают нагрузку во время упражнений на трицепсы.
• Ноги (сюда входят и ягодичные мышцы). Обычно для ног выделяется отдельный день, но вы можете в этот день также тренировать дельтовидные мышцы (плечи) или пресс. Если нужен дополнительный акцент на бедра или ягодицы, можно тренировать ноги 2 раза в неделю.
• Плечи (дельтовидные мышцы). На плечи можно выделить отдельный день (добавив к ним упражнения на пресс). Но чаще всего девушки добавляют упражнения на плечи к мышцам ног или мышцам груди и трицепсов.
• Пресс (мышечный корсет). Выделять отдельный день на мышцы пресса не имеет смысла. Можно тренировать их в конце каждого занятия 5-10 минут либо добавить полноценный комплекс упражнений в наименее загруженный тренировочный день.

Исходя из этого принципа и количества тренировочных дней в неделю, можно выбрать один из нескольких вариантов занятий. Ниже представлен план силовой тренировки для девушек и упражнения с гантелями.

ТОП-50 тренеров на YouTube: наша подборка

Силовые тренировки 3 раза в неделю

Вариант 1:

• День 1: Спина и бицепсы + Пресс
• День 2: Ноги + Плечи + Пресс
• День 3: Грудь и трицепсы + Пресс

В этом случае тренировки будут завершаться коротким сегментом для пресса на 5-10 минут.

Вариант 2:

• День 1: Спина и бицепсы + Пресс
• День 2: Ноги
• День 3: Грудь и трицепсы + Плечи

Поскольку ноги часто являются проблемной зоной у девушек, можно выделить отдельный день только на бедра и ягодицы, а упражнения на верхнюю часть тела распределить на 2 дня.

Силовые тренировки 4 раза в неделю

Вариант 1:

• День 1: Спина и бицепсы
• День 2: Ноги
• День 3: Грудь и трицепсы
• День 4: Плечи + Пресс

Вариант 2:

• День 1: Спина и бицепсы
• День 2: Ноги + Плечи
• День 3: Грудь и трицепсы
• День 4: Ноги + Пресс

Второй вариант подойдет тем, кто хочет более интенсивно поработать над формированием упругих бедер и ягодиц.

Силовые тренировки 5 раз в неделю

Вариант 1:

• День 1: Спина и бицепсы
• День 2: Ноги + Пресс
• День 3: Грудь и трицепсы
• День 4: Плечи + Пресс
• День 5: Ноги

Вариант 2:

• День 1: Ноги + Пресс
• День 2: Спина и бицепсы
• День 3: Ноги + Пресс
• День 4: Грудь и трицепсы + Плечи
• День 5: Ноги + Пресс

Второй вариант подойдет тем, кто хочет более интенсивно поработать над формированием упругих бедер и ягодиц.

Силовые упражнения для девушек в домашних условиях

Предлагаем вам готовую подборку силовых упражнений для девушек в домашних условиях на все группы мышц. В статье указано количество повторений, но вы можете увеличить их, если занимаетесь с небольшим весом гантелей. Отдых между подходами 30-60 секунд, между упражнениями 2-3 минуты. Если какие-то силовые упражнения вам тяжело выполнять с гантелями (например, для ног), то можете первое время тренироваться без гантелей.

Цифры 5 x 10-12 означают 5 подходов по 10-12 повторений. 

Упражнения на грудь и трицепс

1. Отжимания (3 x 8-10)

Либо отжимания с колен:

2. Разведение рук с гантелями (4 x 10-12)

Если у вас нет платформы или скамьи, можно соединить две табуретки или стулья. Если подходящей мебели нет, можно выполнять на полу.

3. Жим гантелей от груди (4 x 10-12)

4. Отжимания на трицепс (3 x 10-12)

5. Жим на трицепс (5 x 10-12)

6. Отведение рук на трицепс (4 x 10-12)

Упражнения на спину и бицепсы

1. Тяга гантелей (5 x 10-12)

2. Становая тяга (5 x 10-12)

3. Тяга гантели одной рукой (4 x 10-12 на каждую руку)

4. Сгибание рук на бицепс (5 x 10-12)

Либо Сгибание рук на бицепс со сменой руки (5 x 10-12)

5. Сгибание рук на бицепс хват молотком (5 x 10-12)

Если у вас есть турник, то начните тренировку спины и бицепсов с подтягиваний. Даже если вы не умеете подтягиваться и никогда раньше не делали этого, обязательно посмотрите нашу статью с пошаговой инструкцией по подтягиваниям:

Как научиться подтягиваться + техника выполнения

Упражнения на плечи (дельтовидные мышцы)

Если вы тренируете плечи вместе с грудью и трицепсами или просто не хотите особенно сильно тренировать эту группу мышц, то оставьте только упражнения №1,3,4 либо сократите количество подходов.

1. Жим гантелей для плеч (4 x 10-12)

2. Подъемы рук перед собой (4 x 10-12)

3. Разведение рук в стороны (4 x 10-12)

4. Подъем гантелей к груди (4 x 10-12)

5. Разведение рук в наклоне (4 x 10-12)

Упражнения на ноги и ягодицы

Предлагаем вам 2 подборки силовых упражнений на ноги: более простой вариант и более сложный. Можете выбрать только один вариант в соответствии с вашим уровнем подготовки, а можете перемешать упражнения на ваше усмотрение либо чередовать оба варианта между собой в разные дни.

Вариант 1 для новичков:

1. Приседание с гантелями (5 x 10-12)

2. Выпад на месте (4 x 10-12 на каждую ногу)

3. Выпады назад (4 x 10-12 на каждую ногу)

4. Мах ногой с гантелью (4 x 10-12 на каждую ногу)

5. Боковой выпад (4 x 10-12 на каждую ногу)

Вариант 2 для продвинутых:

1. Приседание с гантелями (5 x 10-12)

2. Выпады вперед (4 x 10-12 на каждую ногу)

3. Сумо-приседание (5 x 10-12)

4. Болгарские выпады (4 x 10-12 на каждую ногу)

5. Мостик на одной ноге (5 x 10-12)

6. Диагональные выпады (4 x 10-12 на каждую ногу)

Упражнения на пресс

В зависимости от времени, которое отведено у вас на упражнения на пресс, вы можете выполнить только 1 раунд или изменить количество повторений. 

Раунд 1:

1. Скручивание (3 x 12-15)

2. Планка на локтях (3 x 40-60 секунд)

3. Велосипед (3 x 12-15 на каждую сторону)

4. Пловец (3 x 12-15 на каждую сторону)

5. Двойные скручивания (3 x 12-15)

6. Касание плеч в планке (3 x 10-12 на каждую сторону)

Раунд 2:

1. Подъем ног (3 x 12-15)

2. Паук (3 x 8-10 на каждую сторону)

3. Лодочка (3 x 10-12)

4. Супермен  (3 x 15-17)

5. Русский поворот (3 x 12-15 на каждую сторону)

6. Боковая планка (2 x 10-12 на каждую сторону)

7. Ножницы (3 x 12-15 на каждую сторону)

За гифки спасибо youtube-каналам: Live Fit Girl, HASfit, nourishmovelove, Linda Wooldridge, Lais DeLeon, amynicolaox, Noel Arevalo, FitnessType, Selena Lim, Puzzle Fit LLC.

Силовые тренировки в домашних условиях: подборка видео

Для тех, кто любите тренироваться по готовым видео, рекомендуем посмотреть программы от HASfit.

1. Силовая тренировка на 60 минут (по группам мышц)

2. Силовая тренировка на 40 минут (комбинированные упражнения)

3. Силовая тренировка на 50 минут (комбинированные упражнения)

Читайте также:

Силовые упражнения в домашних условиях для лентяев. Видео.

Список простых упражнений с подробным видео, как держать себя в форме каждый день. Минимум усилий, понравится даже лентяям.

Все хотят обладать красивой фигурой, хотя у каждого свои идеалы красоты, кому нравится мускулистое тело, а кто будет довольствоваться просто стройным, подтянутым телом, но все хотят выглядеть привлекательно. Однако не все готовы пахать над этими достижениями, как раз для тех, у кого сила воли «не ахти» ниже представлены силовые упражнения в домашних условиях для лентяев, выполнение которых не займёт много времени, но позволит держать фигуру в форме при условии правильного питания.

Комплекс состоит всего из 6 упражнений, которые принесут организму неоценимую помощь, их может делать каждый, даже если физическая подготовка вообще отсутствует.

Комплекс физических упражнений

Предложенный список упражнений укрепит мышцы кора (мышцы, охватывающие пресс и поясницу), бёдер, спины. Упражнения подробно расписаны с наглядным видео для правильного выполнения. Стартовать следует с 8 повторов и постепенно увеличивать нагрузку до 15-20 повторений и далее.

1. Приседания

Тренируемые мышцы – выпрямляющие позвоночник, квадрицепсы, бицепсы бёдер и конечно ягодицы.

Цель — работает большое количество мышечных волокон, которые отвечают за хорошую осанку и стабилизацию равновесия в нужном положении. Развивается подвижность и сила бёдер, параллельно укрепляются мышечные участки квадрицепсов и ягодиц. Всё это в конечном итоге снимет нагрузку с коленных сухожилий и позвоночника при спусках / подъёмах.

Особенность выполнения – во время приседания необходимо удерживать именно над пятками центр тяжести, стартовое упражнение начинает с отвода «задницы» назад, а не со сгибания колен вперёд. Во время приседа колени не должны выходить за носки, а пятки отрываться от пола. Первые упражнения рекомендовано выполнять перед зеркалом, желательно чтобы оно было спереди и сбоку.

Как продвигаться – приседы с лишним весом, к примеру тяжёлый рюкзак, если гантели отсутствуют.

2. Выпады

Тренируемые мышцы – ягодичные волокна, квадрицепсы, задняя поверхность бедра.

Цель — укрепление мышц кора, улучшения состояния осанки, улучшение балансировки тела.

Особенность выполнения – при выполнении выпадов следите, чтобы правая и левая нога не находились на одной линии, а между ними было как минимум 10 см. расстояние, иначе равновесие будет тяжело удержать. Выпад должен быть настолько широк, чтобы при опускании колено не выходило за носок, а второе колено лишь слегла касалось пола, в идеале до пола оставалось 5 см.

Плечи всегда находятся над тазом, допускается лёгкий наклон вперёд, поэтому спину необходимо держать почти прямо с расправленными плечами. Научитесь сначала делать с собственным весом, а после применять отягощения.

Как продвигаться – использовать отягощения, гантели, штангу, при отсутствии тот же тяжёлый рюкзак. Выполнять обратные выпады. Выполнить заданное количество повторений выпадов одной ногой и только после другой.

3. Отжимания

Тренируемые мышцы – дельтовидная область, мышечные волокна, выпрямляющие позвоночник, грудной участок, поперечная мышца пресса.

Цель — создают правильную осанку и подтягивают верхнюю часть тела.

Особенность выполнения – перед стартом тело прямое как струна, как колени, так и носки расположены на ширине таза. Руки необходимо расположить шире плеч на 15-20 см. с каждой стороны. Спина на протяжении всего упражнения прямая без прогибов и горбления.

Как продвигаться – отжимания с блинами, тяжёлым рюкзаком или попросите сесть на спину. Кроме этого можно поставить ноги на возвышенность, чтобы тело было наклонено вниз.

4. Тяга

Тренируемые мышцы – мышечные участки спины, дельты, бицепс, мышцы выпрямители позвоночника.

Цель — укрепление мышечной области спины, увеличение силы плеч. В будущем все вещи будут легче переносится.

Особенность выполнения – в большинстве случаев штанга отсутствует в доме и максимум из подручных силовых материалов – гантели. Самым популярным способом из тяг является:

— тяга к поясу гантелей в наклоне – здесь важно принять угол наклона спины в 45 градусов и тянуть гантели строго к поясу, спину при этом не сутулить, на усилии выдох, при опускании гантелей вдох.

— тяга к пояску 1 рукой в наклоне – в этом случае одно колено ставится на опору, чтобы удобно было тянуть гантель. Спина должна принять практически строго параллельное положение в отношении пола. Опускать гантель необходимо по диагонали вперёд, чтобы хорошо растянуть широчайшие, поднимать к поясу, желательно с секундной задержкой вверху, для максимального сокращения мышечных волокон.

Как продвигаться – выполняйте упражнения под разными углами, так в работу будут включаться разнообразные мышечные группы.

5. Планка

Тренируемые мышцы – все известные мышцы пресса, дельтовидные мышцы, квадрицепсы, ягодицы.

Цель — укрепить мышцы пресса и плечевой области. Постепенное улучшение равновесие укрепляет мышцы-стабилизаторы туловища, помогающие при выполнении других упражнений в последующем.

Особенность выполнения – при слабой физической подготовке, стоит начинать планку с колен, после опираться на носки и ладони и только после переходить на схему носки – локти. Туловище должно быть ровным от пяток до затылка. Чтобы локти не затекали, можно поочередно поднимать руки, то же самое касается и ног, кроме этого это усложнит упражнение и позволит эффективнее тренировать мышцы.

Не позволяйте туловищу прогибаться вниз и наоборот бёдрам подниматься вверх!

Как продвигаться – пробуйте стоять в планке поднимая левую руку и правую ногу и потом меняйте положение ног и рук. Поднимайтесь с локтей на кисти и наоборот. Не забывайте одеть также рюкзак с весом, что усилит нагрузку, хоть и сократит время выполнения планки.

6. Становая тяга на одной ноге / Балансировка

Тренируемые мышцы – приводящие и отводящие мышцы, мышцы пресса, квадрицепсы, бицепсы бедра, ягодицы.

Цель — укрепление мышц, регулирующих правильное положение осанки, стабилизацию туловища, а также ягодичные мышечные волокна.

Особенность выполнения – выполняйте вначале без отягощений, встаньте в обычную позу ноги на ширине плеч, далее отрывая одну ногу от земли наклонитесь вперёд, оставаясь в таком положении 10 секунд. Вначале не стоит сильно наклоняться, если растяжка слаба, можно получить растяжение мышц, в дальнейшем стоит опускаться до параллели корпуса с полом.

Необходимо выполнять по 10 повторений для каждой ноги, следите чтобы на протяжении всего упражнения спина оставалась прямой.

Как продвигаться – после освоения упражнения, стоит применять отягощение, при отсутствии гантелей можно взять в руки баклажки с водой разного объёма.

Выполняйте эти простые упражнения, которые не требуют особых усилий и их осилят даже «лентяи спорта». Предложенный выше комплекс упражнений, будет держать тело в форме при условии регулярного выполнения!

Рекомендуем Вам:

Топ 10 лучших силовых тренировок в домашних условиях

Совсем недавно на нашем сайте вышла подборка кардио-занятий на 30 минут. По просьбам наших читателей предлагаем вашему вниманию топ силовых тренировок в домашних условиях, которые помогут вам привести себя в форму и укрепить мышцы.

Нельзя недооценивать пользу силовых нагрузок для похудения и создания красивой фигуры. С помощью силовых тренировок вы формируете подтянутое тело, избавляетесь от дряблости и рыхлости. Кроме того, мышечные ткани расходуют больше калорий, чем жировые, поэтому силовые тренировки напрямую влияют на скорость вашего метаболизма.

В условиях дефицита калорий и при работе с маленькими весам невозможно добиться роста мышц, поэтому не переживайте, что вы перекачаете свое тело. Однако не занимаясь силовыми тренировками совсем, вы сигнализируете свое организму, что не нуждаетесь в мышцах и он может спокойно пустить их в расход в процессе похудения наряду с жировыми клетками. А это прямой удар по метаболизму и качеству тела. Вы ведь этого не хотите? Тогда возьмите себе за правило на регулярной основе заниматься силовыми тренировками (тем более это можно делать в домашних условиях!), даже если вы форсируете похудение и отдаете предпочтение кардио-нагрузкам.

Топ силовых тренировок в домашних условиях на 30 минут

1. Dirty 30 из 21 Day Fix с Отумн Калабрес

Идеальная силовая тренировка для укрепления мышц всего тела в домашних условиях — это Dirty 30. Она включает в себя 4 раунда по 2 упражнения в каждом, которые выполняются в два подхода. Вы будете выполнять эффективные упражнения для верхней и нижней части тела. Причем большинство упражнений – комбинированные, т.е. одновременно задействуют сразу несколько групп мышц. Это поможет вам не только поработать над тонусом тела, но и сжечь больше калорий за одну тренировку. Для занятий вам понадобятся пара гантелей или эспандер. Все упражнения демонстрируются также в упрощенной модификации, поэтому программа подойдет даже начинающим.

• Dirty 30 (31 минута)

Подробнее о 21 Day Fix..

2. Dirty 30 Extreme из 21 Day Fix Extreme с Отумн Калабрес

Следом за 21 Day Fix вышла более экстремальная версия программы Отумн Калабрес — Fix Extreme. Поэтому если вы успешно справились с Dirty 30 и ищете тренировку посложнее, то попробуйте Dirty 30 Extreme. Она также целиком состоит из силовых упражнений с утяжелителями, которые преобразят верхнюю и нижнюю часть вашего тела. Программа включает в себя 3 раунда по 2 упражнения в каждом, но на сей раз упражнения подобраны более сложные. Для занятий вам понадобится две пары гантелей (легкие и тяжелые), но можно обойтись и одной парой. В программе также демонстрируется упрощенная модификация упражнений.

• Dirty 30 Extreme (32 минуты)

Подробнее о 21 Day Fix Extreme..

3. Eccentric Lower и Eccentric Upper из P90X3 с Тони Хортоном

Eccentric Lower и Eccentric Upper — это силовые тренировки верхней и нижней части тела для продвинутых занимающихся. Тони Хортон предлагает очень насыщенные тренировки, которые гарантированно помогут вам поработать над формированием подтянутой фигуры. Помимо стандартных силовых упражнений Тони использует изометрику и баланс, чтобы включить в работу все тело. Для выполнения Eccentric Lower (нижняя часть тела) вам понадобятся гантели и стул. А для Eccentric Upper (верхняя часть тела) помимо гантелей потребуется турник, который можно заменить эспандером. Если взять большие веса с такими силовыми тренировками даже в домашних условиях можно построить мышечное тело.

• Eccentric Lower (32 минуты)
• Eccentric Upper (32 минуты)

Подробнее о P90X3..

4. Силовая часть из One Week Shred с Джиллиан Майклс

Джиллиан Майклс знает как преобразить ваше тело в короткий срок. В ее программу One Week Shred вошли эффективные силовые упражнения для всего тела, которые заставят вас серьезно попотеть. Джиллиан любит использовать сложные комбинированные упражнения, в которых придется не только задействовать сразу несколько групп мышц, но и подключить баланс и координацию. Вероятно, некоторые упражнения вы не сможете выполнить максимально технично с первого раза. И это абсолютно резонно: нет смысла повторять одни и те же упражнения из программы в программу, необходимо выйти из зоны комфорта, если вы хотите достигнуть результата. Для выполнения этой силовой тренировки вам понадобится пара гантелей.

• Силовая часть из One Week Shred (37 минут)

Подробнее о One Week Shred..

5. Shakeology 30 с Таней Анте

Фитнес-тренер Таня Анте, знакомая многим по сотрудничеству с Шоном Ти, разработала программу с упором на силовую работу мышц. Таня ведет тренировки в очень позитивной и открытой манере, что очень подкупает. Ее программа включает в себя классические упражнения с гантелями (или эспандером), которые помогут вам последовательно проработать все группы мышц. В концовке вас ждут упражнения на пресс. Таня включила в занятие несколько кардио-упражнений, чтобы вы могли поднять пульс и сжечь дополнительные калории. Для продвинутых есть также 50-минутный вариант этой силовой тренировки.

• Shakeology 30 (32 минуты)

Подробнее о силовом комплексе с Таней Анте..

6. Total Body с Кейт Фридрих (с фитболом)

Если у вас есть фитбол, то в качестве силовой тренировки можно выбрать программу Total Body с Кейт Фридрих. Стоит сразу отметить, что комплекс несложный и больше подходит для начинающего и среднего уровня подготовки. Также вы можете выполнять его, если совсем недавно приобрели фитбол и хотите испытать его с простыми упражнениями. Кейт предлагает поработать над всеми проблемными зонами, но большее внимание уделяется мышцам рук и плеч. Помимо фитбола вам понадобится пара гантелей, причем тренер рекомендует взять небольшой вес (1-1,5 кг).

• Total Body (31 минута)

Подробнее о Total Body с Кейт Фридрих..

7. Slim, Strong & Sexy Body Sculpting с Мишель Дозуа (с эластичной лентой)

Еще одна программа с разделением нагрузки для верхней и нижней части тела предлагает Мишель Дозуа. Вы можете чередовать оба занятия или выбрать наиболее нужную для вас силовую тренировку. Одна из важных особенностей этой программы — это использование для силовых упражнений эластичной ленты. С ее помощью вы задействуете дополнительные мышцы, которые не включались в работу во время выполнения привычных упражнений с  гантелями. Одна из девушек показывает облегченный вариант упражнений, поэтому программа подойдет для любого уровня подготовки. Помимо ленты также понадобится пара гантелей.

• Upper Body (30 минут)
• Lower Body (30 минут)

Подробнее о Slim, Strong & Sexy Body Sculpting…

8. Tone 30 и Sculpt 30 из TurboFire с Шалин Джонсон

Tone и Sculpt из TurboFire — это силовые тренировки в домашних условиях, которые выполняются с эспандером. Шалин Джонсон предлагает спокойные занятия в неспешном темпе для проработки всех групп мышц с сопротивлением. Вторая часть в обеих программах проходит на полу. В программе Tone 30 вам дополнительно понадобится короткий эспандер (лента) для еще более качественного укрепления мышц нижней части тела. Попробуйте оба видео и выберите наиболее эффективное занятие для вас.

• Tone 30 (30 минут)
• Sculpt 30 (28 минут)

Подробнее о TurboFire..

9. 21 Day Total Body Circuit с Джанет Дженкинс

Две качественные тренировки с Джанет Дженкинс гарантирует вам преображение тела уже за 21 день регулярного выполнения занятий. Чередуйте их в любой последовательности, чтобы начать менять свое тело. Джанет использует простые упражнения без сложной хореографии с доступной нагрузкой на все тело. Вы будете работать над каждой группой мышц в отдельности, используя всем известные классические упражнения. Между силовыми упражнениями тренер добавляет короткие кардио-интервалы, но не стоит беспокоиться. Никаких ударных прыжков и сложных нагрузок, только несложная аэробика для поддержания вашего пульса в зоне жиросжигания. Для занятий вам понадобятся гантели и утяжелители для ног (по возможности).

• Circuit А (37 минут)
• Circuit В (37 минут)

Подробнее о 21 Day Total Body Circuit..

10. Силовые тренировки из The Masters Hammer and Chisel с Саги Калев и Отумн Калабрес

Эффективные силовые тренировки для выполнения дома из The Masters Hammer and Chisel уже давно полюбились многим занимающимся. Если вы не планируете выполнять весь комплекс целиком, то хотя бы обратите внимание на отдельные занятия, которые помогут привести вас в идеальную форму. Например, для Hammer Conditioning Саги Калев подобрал прорабатывающие силовые упражнения на все группы мышц, причем для выполнения этой программы вам понадобятся только гантели. В качестве альтернативы стоит рассмотреть силовую тренировку в домашних условиях Iso Strength Chisel с Отумн Калабрес. Однако здесь вам уже дополнительно понадобится турник или эспандер и желательно скамья.

• Sagi Kalev – Hammer Conditioning (30 минут)
• Autumn Calabrese – Iso Strength Chisel (35 минут)

Подробнее о The Masters Hammer and Chisel..

Если регулярно заниматься силовыми нагрузками хотя бы полчаса в день, вы очень быстро заметите преображение вашей фигуры. С помощью силовых тренировок в домашних условиях вы сможете сделать ваше тело тонированным и сильным без дряблости и целлюлита.

Читайте также: Топ 10 домашних кардио-тренировок на 30 минут.

Комплексная тренировка для мужчин в домашних условиях, программа тренировок для дома

Провести качественную тренировку в домашних условиях для мужчин бывает достаточно сложно. Если в тренажёрных залах есть большое количество специального оборудования, фитнес-тренеры и спортсмены, которые давно занимаются и которые могут подсказать и поправить, то дома вы остаётесь один на один, и иногда совершенно непонятно, что делать и с чего начинать программу.

Особенности тренировки и мышечного строения у мужчин

Давайте поговорим о некоторых особенностях и различиях мужского и женского организма. Есть два популярных утверждения: мужчинам легче похудеть, чем женщинам; мужчины наращивают мышцы быстрее и больше, чем женщины.

Легче ли мужчинам худеть и почему?

Да. Это утверждение, в целом, правдиво. Это связано с биологическими особенностями. В мужском организме процент жира в пределах нормы ниже, чем у женщины. Например, можно сравнить: наименьший процент жира у парней, при котором возможно выжить, составляет около 4%, в то время как у женщин эта цифра составляет около 10%. В рамках человеческого организма это достаточно большая разница.

Если вы хотите увидеть свой пресс, то процент жира в организме должен быть менее 15%

Кроме того, организм женщины «заточен» под необходимость выносить ребёнка и с большей тщательностью запасает питательные вещества. Есть ряд и других причин: мужчинам легче наращивать мышечную массу благодаря собственному тестостерону, у них, как правило, меньше склонности «заедать» плохое настроение и так далее.

Легче ли мужчинам накачать мышцы и почему?

Да, и не только благодаря упомянутому тестостерону. Поскольку мужчины в среднем крупнее женщин, у них больше размер сердца, объём лёгких, количество крови, что позволяет выполнять более интенсивные тренировки, чем дамам. Кроме того, женские гормоны (эстрогены и прогестерон) провоцируют женский организм на набор жира и воды, поэтому даже бывшей спортсменке придётся регулярно заниматься фитнесом для поддержания формы, в то время как зрелый мужчина может и не лишиться атлетичной фигуры, обретённой ещё в студенечестве.

Единственное, на что нужно обратить внимание, что если вы хотите дома добиться значительной мускульной гипертрофии, то вам придётся приобретать тяжёлое снаряжение, поскольку своего веса просто не хватит. Но об этом мы поговорим чуть позже.

Как правильно тренироваться в домашних условиях

Тренинг в домашних условиях может быть связан с некоторыми трудностями:

1. Отсутствие мотивации. В тренажёрном зале или спортивной секции много единомышленников. Всё время поддерживается атмосфера и культ спорта, благодаря чему достигать своих задач легче.
2. Нехватка снарядов для тренировки. В зале очень много «машин» для изолирующих упражнений, большой выбор свободных весов, что значительно облегчает тренировку. Но при желании можно прокачаться и на обычной площадке на улице.
3. Отсутствие возможности подкорректировать технику. Нет того, кто может вас поправить или за кем можно подсмотреть. Придётся учиться на своих ошибках, а это обычно занимает больше времени.

Если вас это не пугает, и вы решительно настроены во что бы то ни стало добиться своей цели, занимаясь дома, давайте разбираться, что к чему.

Что такое базовые и изолирующие упражнения?

Самое первое, с чего стоит начать, это определиться, что такое «база», какие упражнения считаются изолированными, что стоит делать, в каком порядке и количестве.

К базовым относятся все те упражнения, в которых для осуществления движения требуется слаженная работа нескольких мышц или групп мышц. Чаще всего участвуют несколько суставов. В отличие от них изолированные упражнения исключают почти все мышцы из движения, кроме рабочей.

Базовые упражнения — это основа любой тренировки. Акцент нужно делать именно на них, поскольку они отлично показывают себя в развитии роста и силы мышц. Изолирующие упражнения нужны для оттачивания, придания рельефности и формирования красивой «картинки».

Таким образом, лучшая тренировка — это несколько базовых упражнений, которые всегда делаются в начале, поскольку они энергозатратны; и несколько изолированных для «добивания» целевых мышц и доработки. Для новичка будет достаточно только базовых упражнений.

К базовым упражнениям относят:

• жим лёжа
• становую тягу
• приседания со штангой

Это классика. Также можно включить и другие упражнения: подтягивания, отжимания, выпады, тягу штанги к подбородку, жим ногами и некоторые другие.

Базовые упражнения выполняют на небольшое количество повторений до 10, изолированные около 15 раз. Обычно для одного упражнения требуется от 3 до 5 подходов.

Комплекс базовых упражнений для дома

Чтобы проводить эффективную тренировку в домашних условиях, следует приобрести несколько пар гантелей или гирь разного веса. Это позволит внести разнообразие в тренировочный процесс, чтобы не использовать только упражнения с собственным весом.

Комплекс наиболее эффективных и полезных для дома упражнений:

• жим гантелей лёжа
• приседания
• выпады
• становая тяга с гантелями
• тяга гантелей к подбородку
• тяга гантелей в наклоне
• жим гантелей сидя
• отжимания
• полное скручивание
• отжимания на брусьях (по возможности)

Жим гантелей лёжа

Упражнение можно эффективно использовать для проработки рук и груди.

Следите, чтобы гантели были на одной линии, а движение осуществлялось на грудью, а не перед лицом

Техника выполнения:

1. Сядьте на горизонтальную поверхность. Можно лечь на пол, если нет аналога скамьи из тренажёрного зала.
2. Снаряды должны быть по бокам от вас. Возьмите гантели в руки и поставьте на переднюю часть бедра.
3. Помогите ногами оттолкнуть гантели и одновременно лягте на спину. Руки с отягощением должны быть согнуты в локтях возле вашей груди.
4. Примите правильное положение: в пояснице прогиб, остальные части тела прижаты к поверхности основания; хват закрытый; кисти не выгибаются назад; руки на одной линии; в локтях угол 90 градусов.
5. На выдохе выжмите гантели вверх, не ударяя друг об друга. Локти можно оставить немного согнутыми.
6. На вдохе снова вернитесь в исходное положение, хорошо растягивая грудные мышцы.

Руки с гантелями можно держать прямым хватом, то есть так, чтобы тыльная сторона ладони смотрела на вас. Тогда лучше работают грудные и бицепс.

Не бросайте руки с гантелями вниз, делайте движения подконтрольно

Также можно держать гантели нейтральным хватом, когда руки параллельны друг другу. В этом случае чуть больше будет нагрузка на трицепсы.

Преимуществом гантелей является то, что на жиме можно использовать разный хват, чего не сделаешь со штангой

Дополнительную информацию о преимуществах и особенностях упражнения можно узнать из видео.

Видео: Жим гантелей лёжа

Приседания

Приседания задействуют достаточно много больших по объёму мышц — ягодичную, пучки квадрицепса, бицепс бедра. Их прокачать достаточно трудно, поэтому приседания без дополнительного веса не дадут вам какой-то ощутимый эффект.

Лучше всего использовать штангу, но подойдут и гантели.

Не округляйте спину, она всегда должна быть прямой

Техника выполнения:

1. Необходимо встать прямо, спина должна быть ровная.
2. От постановки ног зависит, как будет распределяться нагрузка. Классический вариант — ноги на ширине плеч. Если поставить ноги широко, то работает внутренняя часть бедра, если узко, то хорошо нагружается квадрицепс.
3. Упор должен быть на пятки.
4. На вдохе опуститесь вниз. Колени в этом случае могут выходить за носки, но минимально. Если у вас есть проблемы с коленным суставом, упражнение вам не подходит.
5. Чем ниже вы приседаете, тем больше работают ягодицы. Если приседать до параллели бедра с полом или выше, нагрузка уходит на квадрицепс.
6. На выдохе поднимитесь вверх.

Видео: Приседания с гантелями

Становая тяга с гантелями

Вариантов становой тяги много, но классический вариант более равномерно задействует мышцы.

На всех этапах упражнения спина должна быть прямой

Техника выполнения:

1. Возьмите гантели прямым хватом и удерживайте перед собой возле бёдер.
2. В этом упражнении крайне важно держать спину прямой и жёсткой.
3. На вдохе начните наклоняться вперёд и одновременно сгибать колени, отводя таз назад.
4. Когда опустите гантели чуть ниже середины голени, зафиксируйте положение на несколько секунд и с выдохом вернитесь в исходное положение.

Можно выполнять это упражнение, не сгибая ноги так сильно. Этот вариант называется румынская тяга, и он направлен на проработку больше не спины, а ягодиц и задней поверхности бедра.

Такой вариант значительно больше включает в работу ноги, чем спину

Дополнительные тонкости и нюансы упражнения отражены в видеоуроке.

Видео: Классическая становая тяга с гантелями

Тяга гантелей к подбородку

Это одно из наиболее эффективных упражнений для среднего пучка дельтовидных мышц.

1. Возьмите гантели прямым хватом и держите перед собой возле бёдер.
2. Упражнение можно выполнять двумя вариантами: широким хватом и узким.
3. Если держать гантели узко и поднимать выше уровня плеча, то работает лучше трапециевидная мышца.

   Приподнимите плечи, чтобы лучше воздействовать на верх трапеции

4. Когда хват широкий, и гантели поднимаются до уровня плеча, то прорабатывается дельта.

   Держите прямую линию в плече. Если локти начать поднимать выше, то нагрузка с дельт будет уходить на спину

5. На выдохе начните вести гантели вдоль тела до нужной вам высоты.
6. На вдохе медленно верните руки в исходное положение.

Тяга гантелей в наклоне

Данное упражнение прорабатывает мышцы спины.

Прорабатывая каждую руку по очереди, вы можете эффективней проводить тренировку и добиваться симметрии

Техника выполнения:

1. Лучше всего выполнять упражнение каждой рукой по отдельности.
2. Чтобы было удобней, найдите опору. Иногда упражнение выполняют с упором на руку и ногу, иногда только на руку.
3. С прямой спиной наклонитесь до параллели с полом.
4. Рука с гантелью должна быть свободна, но не позволяйте ей провисать под весом. Это может быть вредно для плечевого сустава.
5. На выдохе, сгибая локоть вдоль тела, подтяните руку к талии.
6. Отведите лопатку к центру спины и задержитесь на секунду-другую, затем на вдохе опустите.

Можно выполнять это упражнение обеими руками сразу стоя в наклоне без опоры.

Данный вариант требует больше внимательности, чтобы соблюдать правильную технику обеими руками

Жим гантелей сидя

Ещё одно упражнение на плечи. Но в отличие от тяги к подбородку жим прорабатывает все три пучка дельтовидных мышц.

Упражнение можно выполнять стоя, но когда вы сидите, вы меньше раскачиваетесь корпусом и, следовательно, больше работаете нужными мышцами

Техника выполнения:

1. Сядьте с прямой спиной на стул или иную опору.
2. Ноги поставьте устойчиво на всю стопу.
3. Поднимите руки с гантелями так, чтобы плечевой пояс представлял собой прямую линию.
4. Не закидывайте кисти назад, держите гантели закрытым хватом.

   Слева — закрытый хват, справа — открытый

5. На выдохе выжмите гантели вверх, не ударяя их друг об друга.
6. На вдохе опустите руки вниз, не бросая, а подконтрольно. Опускать нужно ниже уровня плеча, чтобы была более широкая амплитуда движения.

Отжимания

В отличие от подтягиваний, для которых требуется дополнительный снаряд в виде перекладин, отжимания доступны в любое время без вспомогательных средств. При этом они отлично прорабатывают всю верхнюю часть тела.

Выполнять их можно по-разному, что позволяет смещать нагрузку на разные мышцы.

1. Встаньте в положение планки на вытянутых руках.
2. Ноги нужно располагать не очень широко. Чем шире постановка ног, тем легче будет выполнять упражнение.
3. Руки поставьте на нужную вам ширину.
4. Если руки стоят на средней ширине, так выполнять отжимания легче всего, и нагрузка распределяется равномерно.
5. Постановка рук широко даёт возможность больше воздействовать на грудные мышцы.

   Будьте осторожны. Если мышцы не очень крепкие, при такой постановке рук можно потянуть их

6. Если поставить руки узко (от ширины плеч и уже), то вы сможете проработать трицепс. При этом нужно следить, чтобы локти не расходились в стороны, а шли вдоль корпуса.

   Ставить руки слишком близко друг к другу не нужно, оказывается высокая нагрузка на локтевые суставы

7. Всё тело должно быть собранным и подтянутым. Не прогибайтесь в спине и не задирайте таз.
8. На вдохе нужно опуститься вниз, растягивая мышцы и почти касаясь пола.
9. С выдохом выжмите себя в исходное положение.

Чтобы понимать, насколько разнообразными могут быть ваши отжимания, предлагаем вам посмотреть видео с 20 различными техниками.

Видео: Варианты отжиманий

Полные скручивания с подъёмом корпуса

Пресс можно качать по-разному, но большинство упражнений изолированные (насколько это возможно). Скручивания часто выполняются в неполную амплитуду, когда вы поднимаете только верхнюю часть корпуса, если же её увеличить, то получится базовое, сложное упражнение.

Сохраняйте поясницу круглой на всех этапах упражнения

Техника выполнения:

1. Лягте на спину, исключая прогиб в пояснице.
2. Ноги можно зафиксировать, чтобы они не помогали осуществлять подъём. Удобней будет согнуть их в коленях, но вы можете оставить их вытянутыми по своему усмотрению.
3. Руки можно держать вдоль тела (лёгкий вариант), на груди (средняя сложность), за головой (сложный вариант).
4. Сделайте глубокий вдох и на задержке начните подъём корпуса с округлением спины — сначала оторвите плечи, потом лопатки, потом поясницу и сядьте.
5. В финальной точке выдох должен быть максимальным, нужно постараться сжать мышцы пресса как можно сильней.
6. На вдохе лягте и расслабьтесь.

Не стоит выполнять это упражнение в отрицательном наклоне. Эффективней оно не станет, а вот давление может подняться.

Отличный вариант — скручивания на фитболе. Это не только снимает нагрузку со спины, но и позволяет хорошо растянуть мышцы в негативной фазе и, следовательно, увеличить амплитуду.

У вас не получится поднять корпус полностью за счёт отсутствия опоры под ягодицами, но вы сможете сильней растянуть мышцы

Отжимания на брусьях

Данное упражнение дома сделать сложнее, если у вас нет специальных перекладин. Но вы можете делать его на брусьях во дворе, хотя бы время от времени, поскольку оно также крайне эффективно прокачивает верхнюю часть тела и даёт рост трицепса.

1. Нужно взяться за ручки нейтральным хватом. Если хват широкий, то будут работать больше грудные, если руки стоят достаточно узко, то прорабатываются трицепсы.
2. Ноги можно скрестить и подогнуть, чтобы не мешали и не помогали выполнять упражнение.
3. Повисните на вытянутых руках.
4. На вдохе опуститесь вниз, и тут можно действовать двумя вариантами: наклоняться вперёд или держать корпус прямо. Оба способа верные, но дают несколько разный результат.
5. Если вы отжимаетесь держа туловище перпендикулярно, постановка рук при этом поуже, большую часть нагрузки забирает трицепс.

   В верхней точке необходимо полностью выпрямить руку, поэтому будьте аккуратны, чтобы не травмировать локоть

6. Если вы начинаете наклоняться вперёд (угол наклона может быть разный — от минимального до параллельного полу), то акцент смещается на грудные.

   Нужно чтобы ширина постановки рук не была слишком большой, можно потянуть грудные мышцы или мышцы плеча

7. На выдохе выжмите себя вверх. Старайтесь при этом не раскачиваться, а работать исключительно за счёт сокращения мышц.

Что такое силовой тренинг и кардио?

В зависимости от вашей цели вы можете тренироваться двумя разными способами (силовым и кардио) либо комбинируя их.

Силовой тренинг используется для наращивания массы и увеличения силы спортсмена. За основу берутся базовые упражнения и выполняются с тяжёлым дополнительным отягощением. Дома достаточно сложно заниматься действительно силовыми тренировками, если у вас нет возможности приобрести штангу, гири и гантели. Своего веса обычно не хватает для роста мышц, и даже подтягивания и отжимания нужно делать с утяжелением.

Изолирующие упражнения используются в меньшей степени, в конце и в качестве «последнего удара» по мышцам, если они не достаточно «забились».

Кардио-тренировки подходят для похудения, увеличения выносливости и прокачки сердечной мышцы. Кардио можно выполнять без какого-либо отягощения, и вариантов упражнений, которые подходят для дома, — масса.

Мы разобрались, какие упражнения можно выполнять дома для того, чтобы наращивать мышцы, давайте теперь рассмотрим, из чего состоит кардио в домашних условиях.

Кардио-упражнения для дома

Все упражнения выполняются энергично и интенсивно, но нужно следить, чтобы ваш пульс не поднимался выше допустимой нормы. Можно использовать простую формулу — 220 минус возраст. Это предельная величина, к которой не нужно приближаться. Работайте в зоне 70-80% от этой цифры.

Кардио-упражнения, подходящие для выполнения дома:

• бег на месте
• бёрпи
• приседания с выпрыгиванием
• Джампинг Джек
• прыжки на скакалке
• бег по лестнице (при возможности)
• скалолаз

Бег на месте

Это отличный вариант разогреться перед основной тренировкой, или можно использовать бег как самостоятельное упражнение. Он практически так же эффективен, как бег на улице, но с той разницей, что вы не преодолеваете естественные природные явления и препятствия — непогоду, неровности местности и так далее.

1. Во время бега корпус нужно держать прямо. Когда вы бежите по улице и хотите ускориться, вам необходимо наклониться вперёд. В данном случае делать этого не нужно.
2. Приземляться следует на переднюю часть стопы, а затем перекатываться на всю её площадь. Удары о пол пятками негативно влияют на суставы.
3. Кроме того, следует позаботиться об амортизации. Нужно бежать либо в удобной обуви, либо по поверхности, которая будет уменьшать силу столкновения.
4. Руками можно помогать осуществлять движение.

Бежать также можно по-разному. Начните с простого бега в среднем темпе, похожего на тот, что вы бы использовали на улице. Голень уходит назад.

Голень нужно забрасывать назад так, чтобы бедро при этом оставалось на том же месте

После этого или отдельно можно попробовать более энергозатратный вариант бега, когда необходимо поднять колено как можно выше. Можно выставить руки и пытаться доставать ногами до них.

Стремитесь поднять ногу как можно выше

Посмотрите интересный вариант бега на месте, имитирующего спринт.

Видео: Бег на месте с упором на стену

Бёрпи — полезное фитнес занятие

Кроссфит использует большое количество достаточно сложных и многосуставных упражнений, бёрпи — одно из них.

Выполнять его можно по-разному, есть простые и более сложные варианты.

1. Встаньте прямо, поставив ноги на ширину плеч (чуть больше, чуть меньше).
2. Присядьте и поставьте руки на пол ладонями средним хватом.
3. После этого вес тела нужно перенести на руки и отскочить назад, поставив ноги на носки. Вы должны оказаться в позиции планки на вытянутых руках.
4. Выполните одно отжимание.
5. Прыжком подтяните ноги к рукам, снова перенесите свой вес на них и поднимитесь.
6. Завершите упражнение прыжком вверх.

Классический вариант упражнения может быть сложен для новичков, исключайте некоторые этапы упражнения, которые вызывают наибольшее затруднение

Это был классический способ, но можно выполнять это упражнение, исключая какие-либо этапы по своему усмотрению. Например, можно не делать отжимание, если это слишком сложно, или не прыгать, а одну за другой переставить ноги.

Приседания с выпрыгиванием

Не выполняйте это упражнение или выполняйте крайне осторожно, если у вас имеются проблемы с коленями.

1. Необходимо на вдохе выполнить классическое приседание с прямой спиной.
2. Ноги ставьте чуть шире плеч и старайтесь присесть как можно ниже, чтобы амплитуда движения была больше.
3. Упражнение выполняется быстро, но крайне важно следить за тем, чтобы колени не выходили за носок.
4. Ваша задача — не просто встать, но с силой вытолкнуть себя вверх и оторваться от пола. Прыжок мы делаем на выдохе. Можно помогать себе, задавая импульс руками.

Приземляйтесь на переднюю часть стопы очень мягко, чтобы не вредить суставам

Если добавить к этому упражнению вес (взять гантели или гири), то можно значительно усложнить его.

Джампинг Джек

Достаточно простое, но эффективное упражнение, которое называется Джампинг Джек или прыжки на месте с махами.

1. Встаньте прямо, ноги поставьте близко друг к другу.
2. Подпрыгните и расставьте ноги шире, одновременно с этим руки через стороны нужно поднять вверх.
3. Совершите ещё один прыжок, поставив ноги в исходное положение, а руки верните к туловищу.

Держите колени всё время немного согнутыми, это поможет вам пружинить, и снизит нагрузку при ударе на суставы

Упражнение нужно делать без перерывов, интенсивно.

Прыжки на скакалке

Скакалка — недорогой, но очень эффективный спортивный снаряд для дома. Прыгать можно по-разному: вперёд, назад, на одной ноге, с пробежкой и так далее. Но есть основы, которые следует знать.

Это одно из самых энергозатратных упражнений, которое сжигает около 9 ккал на 1 кг за час

Техника выполнения:

1. Скакалка должна подходить вам по росту, в противном случае у вас не получится прыгать долго, вы либо будете спотыкаться, либо путаться. Чтобы определить, правильно ли подобрана длина, встаньте обеими ногами в центр скакалки: ручки должны доходить вам до подмышек.
2. Прыгать следует на носках.
3. Руки не нужно прижимать к телу, отведите их на 15–20 см. А само движение не должно осуществляться только кистью. Рука работает до плеча, и плечевые суставы так же задействованы в упражнении.
4. Дышите носом. Если дыхание начинает сбиваться, следует плавно остановиться, восстановить дыхание и после продолжить. Постепенно вы сможете научиться дышать правильно и увеличите свою выносливость.

Чтобы разнообразить свою тренировку и попробовать что-то новое, посмотрите видео с различными вариантами прыжков со скакалкой.

Видео: Варианты прыжков на скакалке

Бег по лестнице

Бегать по ступенькам можно на улице, если найти удобную лестницу, или в пролёте, если вы живёте в многоквартирном доме.

Кроме того что такое кардио сжигает много калорий и помогает худеть, оно также отлично тренирует мышцы ног и ягодицы.

Человек весом 80 кг за полчаса бега по лестнице может потерять до 600 ккал

Используйте разные варианты бега, меняйте и чередуйте их. Например, можно начинать пробежку в среднем темпе на выносливость, стараясь не останавливаться как можно дольше. После этого можно попробовать спринтовать вниз или вверх на время или расстояние.

Видео: Вариант тренировки на лестнице

«Скалолаз»

Это отличное упражнение, которое удобно выполнять дома. Оно не только сжигает калории, но и прорабатывает мышцы пресса.

1. Встаньте в положение планки на вытянутых руках. Ноги можно поставить на ширину плеч.
2. Начните поочерёдно подтягивать каждую ногу к корпусу, не сгибая при этом сильно спину.
3. Возвращая одну ногу в исходное положение, подтягивайте другую.

Старайтесь выполнять это упражнение в интенсивном темпе, чтобы сжигать больше калорий

Упражнение может выполняться медленно, когда вы переставляете ноги в спокойном темпе, либо в интенсивном режиме, в этом случае тренировка превращается в кардио, и нужно стремиться бежать или перепрыгивать с ноги на ногу.

Если упражнения на силу следует выполнять на определённое количество повторов, то в кардио это не имеет смысла, здесь нужно работать на время. Далее мы разберём вариант программы кардио-тренировки и расскажем, как правильно выбирать время и сколько нужно отдыхать.

Программы тренировки дома

Разделим план тренировок на два варианта — кардио и силовой, которые вы можете вполне успешно реализовывать одновременно, если у вас стоит задача и похудеть, и нарастить мышцы.

Силовая тренировка дома

Заниматься нужно 3–4 раза в неделю.

Всегда выполняйте 1 разминочный подход с лёгким весом, подводящий — со средним и после этого начинайте использовать рабочий вес. Как мы уже говорили ранее, выполнять нужно от 5 до 8 повторений в среднем.

Для силовой тренировки в домашних условиях необходимо приобрести: несколько пар гантелей и гири разного веса. Это минимальный набор, который позволит использовать больше упражнений, так как в некоторых случаях достаточно трудно найти им замену в бытовом варианте. Очень хорошо подойдёт жилет-утяжелитель и короткий гриф с набором блинов по 5, 10 кг. Но это уже по возможности.

1 день — грудь / плечи / бицепс

• классические отжимания — 1–2 подхода по 10–12 раз
• жим гантелей лёжа — 8х5
• разведение гантелей — 12х4
• тяга к подбородку широким хватом — 8х4
• сгибания рук на бицепс — 15х4

2 день — спина / трицепс

• отжимания узким хватом — 8–10 раз 5 подходов
• становая тяга с гантелями — 5–7х4
• тяга к поясу стоя в наклоне обратным хватом — 8х4
• тяга в наклоне одной рукой — 6х4

3 день — ноги / пресс

• классические приседания с гантелями — 8–10х5
• приседания с широкой постановкой ног — 8–10х5
• выпады с гантелями — 8–10х5
• полные скручивания — 15–18х5

Чтобы силовая тренировка проходила успешно, то есть ваша сила постоянно росла, необходимо увеличивать вес снарядов. Дома сделать это весьма проблематично, поэтому имейте в виду, что если у вас стоит задача «вырасти» значительно, то нужно заниматься в зале. Если вас устроит рельеф и небольшой прирост мышц, то дома можно этого добиться.

Кардио-тренировка дома

Кардио-тренировку достаточно проводить 1–2 раза в неделю.

Обязательно выполняйте разминку от 5 до 7 минут, только после этого приступайте к самим упражнениям.

Чтобы кардио проходило более успешно, можно приобрести скакалку, утяжелите для ног (для бега), фитбол.

Вариант 1

Прыжки на скакалке:

• 1 минута — свободный темп
• 30 секунд — задом
• 20 секунд — максимальная скорость
• 1 минута — чередование прыжков на одной ноге
• 20 секунд — прыжки вперёд-назад
• 1 минута — свободный темп
• 20 секунд — максимальная скорость

Повторить 3–4 круга.

Спринт по лестнице:

• 20 секунд забег / 20 секунд отдых

Выполнить 3–5 кругов.

Вариант 2

• Бег на месте — 2–5 минут
• Бёрпи — 20 секунд / 10 секунд отдых — 3 круга
• Звёздочка — 30 секунд / 15 секунд отдых — 5 кругов
• Скалолаз — 20 секунд / 10 секунд отдых — 4 круга

Повторите 4–5 подходов.

Увеличивайте количество кругов и меняйте упражнения, чтобы организм не привыкал к одной и той же нагрузке. Увеличивать время выполнения упражнения не нужно. Работайте всегда интенсивно, но в течение короткого промежутка времени.

Тренироваться дома и достигать хороших результатов — сложная задача, очень много отвлекающих факторов и не хватает поддержки. Однако это позволит вам сэкономить время и деньги на походы в тренажёрный зал, которые можно будет потратить на приобретение полезного для занятий дома инвентаря.

комплекс для похудения, пресса, для начинающих, с силовым тросом

Многие женщины и мужчины стали все чаще заниматься спортом дома, ведь при напряженном графике работы времени на походы в зал категорически не хватает. По эффективности такие тренировки не уступают тем, что проходят под руководством опытного мастера. Чтобы они дали желаемый результат, следует обзавестись необходимым снаряжением, а также подобрать индивидуальную программу.

Силовые тренировки в домашних условиях не только помогут похудеть, но и сделают мышцы подтянутыми.

📌 Читайте в этой статье

Эффект силовых тренировок в домашних условиях

Такого рода физические нагрузки направлены на то, чтобы сжигать достаточное количество калорий. Чтобы избавиться от жировых отложений с помощью силовых тренировок, необходимо их расходовать так, чтобы энергии тратилось больше, чем поступило с пищей. Для этого нужно подобрать правильный комплекс упражнений на похудение.

Кроме очевидной пользы для фигуры, силовые тренировки оказывают положительное влияние на состояние здоровья. Они укрепляют сердце и сосуды, значительно улучшают функции опорно-двигательного аппарата.

Чтобы тренировка оказалась действительно эффективной и порадовала стройной и подтянутой фигурой, следует выполнять несколько простых рекомендаций:

• Не нужно лениться делать разминку и растяжку после занятий. Это поможет мышцам перенести нагрузки без особых проблем.
• Необходимо по мере привыкания организма к тренировкам усложнять их. Только так получится быстро похудеть и подтянуть фигуру.
• Важно выполнять силовые упражнения в соответствии с техникой. Неправильные движения не только не дадут значимого эффекта, но и приведут к травмам.
• Тренировки должны проводиться регулярно, не менее трех раз в неделю. В домашних условиях иногда бывает тяжело соблюдать этот принцип, но все же не стоит делать большие перерывы.
• Необходимо следить за правильным дыханием. В организм должно поступать достаточно кислорода. Выпускать воздух следует одновременно с напряжением мышц, а вдох делать при расслаблении.
• Не нужно слишком долго отдыхать между выполнением подходов.

А здесь подробнее об упражнениях для похудения ягодиц.

Необходимые атрибуты

Для занятий силовыми упражнениями для похудения потребуется несколько спортивных снаряжений. Самое необходимое из них – гантели. Их следует выбирать в зависимости от того, как давно начата тренировка. Новичкам не нужно покупать слишком тяжелые варианты, для первых занятий могут подойти и обычные бутылки, наполненные водой. А вот уже более опытным спортсменам следует остановить свой выбор на гантелях весом 4 — 5 килограммов.

Также упражнения, входящие в программу тренировки для похудения, могут выполняться при помощи силового троса. Он позволяет проработать абсолютно любые группы мышц, а также более компактен, чем гантели.

Мужчинам, желающим привести свою фигуру в порядок, также понадобится небольшая штанга. Не обязательно выбирать самую тяжелую. Ведь ее основная роль при выполнении упражнений для похудения – служить утяжелителем. Также мужчинам может пригодиться турник, необходимый для подтягиваний.

Комплекс для похудения

В зависимости от того, какой уровень физической подготовки имеет человек, и выбирается соответствующая программа тренировки. При этом для женщин и мужчин подходят немного различные упражнения. Также отдельно выделяется программа для новичков.

Для начинающих

Для тех, кто только начал тренироваться, подходит комплекс из упражнений, рассчитанный на проведение занятий три раза в неделю. При этом необходимо распределить нагрузку равномерно на все группы мышц. Комплекс для новичков, направленный на похудение, включает различные силовые упражнения, некоторые из них выполняются с гантелями.

Мнение эксперта

Юлия Михайлова

Эксперт по диетологии

Тренировка должна быть очень интенсивной. Рекомендуется выполнять упражнения за три подхода. Только достаточная физическая нагрузка даст положительный результат, который отразится на фигуре. При этом в каждом подходе необходимо выполнять все упражнения по 10 раз.

Примерный план занятий:

• Приседания. Взять в руки гантели, прижать их к себе на уровне плеч, спину выпрямить. Нужно также слегка наклониться вперед. Приседания должны быть не очень глубокими, колени не расходятся в стороны. При возвращении в начальную позицию руки с гантелями выпрямляются над головой. Данное упражнение укрепит мышцы ног, рук и спины.
• Выпады вперед. В руках по-прежнему находятся гантели. Правой ногой следует сделать выпад вперед, левая в это время сгибается в колене, но не касается пола. Важно сохранять ровную осанку во время выполнения упражнения. Затем сменить ноги и повторить то же самое. Руки все это время выпрямлены вдоль тела.

• Отжимания. Принять положение как при выполнении планки. Начинающим лучше сделать упор на колени, а не на стопы.
• Разгибание рук назад. Выпрямиться, взять гантели. Согнуть руки в локтях, немного наклониться вперед. Слегка присесть, чтобы ноги не были прямыми. Крепко прижав локти к туловищу, разгибать руки с гантелями в обратном направлении.
• Подъем таза. Лечь на спину, руки положить за голову. Ноги необходимо согнуть и поставить на ступни. Оторвать таз от пола, стремясь как можно выше его поднять. Для усложнения можно положить на бедра не слишком тяжелую гантель.

Данного комплекса силовых упражнений для похудения будет вполне достаточно для начинающих. Если он дается легко и выполняется очень быстро, можно его усложнить, дополнив другими видами нагрузок.

Для женщин

Силовая тренировка для представительниц прекрасного пола обычно направлена на постепенную проработку всех групп мышц. К комплексу основных упражнений, которые предлагается выполнять новичкам, можно добавить такие:

• Скручивания. Принять положение лежа на спине. Руки сложить в замок на затылке, ноги согнуть и поставить на землю. Стараться максимально оторвать плечи от пола по направлению к тазу. Количество подходов и повторений сохраняется, как и в прошлом комплексе.
• Планка со сгибанием колен. Находясь в положении как при отжимании, поочередно максимально подтягивать ноги к грудной клетке.

• Разведение рук с гантелями в стороны. Начальное положение – кисти с утяжелителями на уровне бедер, спина выпрямлена, ноги немного расставлены. Необходимо разводить руки в стороны, стараясь как можно сильнее сводить лопатки.
• Мертвая тяга. Руки расположены вдоль линии бедер, в каждой по гантели. Необходимо наклоняться вперед, сохраняя ровную спину и не сгибая коленей. Руки при этом как будто скользят по боковой поверхности ноги. Примерно на расстоянии 20 — 30 сантиметров от земли начать возвращаться в исходное положение.

• Сгибание ног с гантелей. Выполняется лежа на животе с зафиксированной между ступнями гантелей. Сгибать ноги в коленях. Не стоит торопиться, движения должны быть плавными.

Для мужчин

Обычно сильный пол стремится не столько похудеть, сколько нарастить мышцы и обеспечить себе идеальный рельеф. Но силовые тренировки, выполняемые регулярно, так или иначе воздействуют на лишние килограммы. Хотя комплекс упражнений позволит увеличить мускулатуру по всему телу, занятия будут сопровождаться сжиганием жиров. Мужчинам следует включить в свою программу такие нагрузки:

• Отжимания. Существует много вариантов этого упражнения: классические, с широко расставленными руками, в узкой стойке, с опорой на предмет, с расположением ног на какой-либо поверхности. В зависимости от конкретной разновидности прорабатывается определенная группа мышц груди, спины. Можно чередовать различные способы от одной тренировки к другой. Всего необходимо сделать пять подходов по 20 повторений.
• Приседания. В качестве утяжелителя подойдут как гантели, так и гриф штанги. Выполняя приседания, необходимо каждый раз сгибать колени под углом 90 градусов, чтобы бедра оказывались в параллели с поверхностью. Всего сделать пять подходов по 20 повторений.

• Молот. Взять в руки гантели. Положение стоя, выпрямить спину, кисти на уровне бедер. Поочередно сгибать руки, поднося гантели к плечу, при этом положение локтя фиксировано. Сделать 5 подходов по 20 повторений.
• Жим сидя. Для выполнения упражнения понадобится обычный стул со спинкой. Необходимо сесть на самый его край, не сгибать спину. Руки с утяжелителями выпрямлены над головой. Нужно их одновременно сгибать, касаясь кистями плеч. Повторить 5 подходов по 20 раз.

• Подтягивания. Для выполнения упражнения понадобится турник. Подтягиваться необходимо на руках, расставленных шире плеч. Сделать 5 подходов по 15 раз.
• Тяга в наклоне. В каждую руку взять по гантели. Ноги расставить на ширину плеч, корпус слегка наклонить вперед, колени согнуть. Руки опущены перед собой. Необходимо подтягивать гантели до уровня грудной клетки. Сделать 5 подходов, каждый из которых состоит из 20 повторений.

• Подъем груза перед собой. В каждой кисти по гантели, руки выпрямлены вдоль туловища. Спина прямая, ноги немного расставлены. Поднимать руки перед собой до уровня плеч. Сделать 5 подходов по 20 повторов.

О силовой тренировке для мужчин смотрите в этом видео:

Что нужно для пресса, как правильно качать

Можно выделить группу упражнений, направленных на разработку мышц живота. Это одна из тех частей тела, по поводу которой девушки особенно сильно комплексуют. Чтобы сделать мышцы пресса подтянутыми, понадобятся гантели и желание совершенствовать свою фигуру.

Для скорейшего достижения положительного результата следует проработать всю мускулатуру. Верхняя часть пресса качается при помощи самого простого упражнения. Лечь на спину, ноги согнуть, ступни зафиксировать на полу. В каждую руку взять по гантели, прижать в груди. Выполнять подъем всего корпуса. Использование утяжелителей поможет увеличить нагрузку на мышцы. Сделать 3 подхода по 20 раз.

Для проработки нижней части пресса подойдет упражнение, которое называется «шаги на весу». Необходимо лечь на спину, вытянуть руки вдоль тела, ноги прямые. Оторвать ступни от пола примерно на 10 — 15 сантиметров. Начать имитировать шаги, незначительно поднимая поочередно правую и левую ноги. Выполнить три подхода по 20 повторений.

Не стоит забывать и о косых мышцах. Чтобы привести их в порядок и убрать жировые отложения с этой части живота, можно выполнять боковые скручивания. Оставаясь в таком же положении, руки раскинуть в стороны. Ноги сомкнуть и согнуть, подтянуть к грудной клетке. Ими необходимо коснуться пола сначала с одной стороны, затем с другой. Верхняя часть туловища при этом плотно прижата к полу и не двигается. Сделать 3 подхода по 20 раз.

Как заниматься с силовым тросом

Данный спортивный снаряд можно использовать при выполнении некоторых силовых упражнений для похудения вместо гантелей. Например, трос отлично подойдет для отработки тяги в наклоне, разведении рук в стороны, разгибании их назад, молоте, выпадах, наклонах и многих других.

Важно помнить, что тренировки с эспандером эффективны только тогда, когда имеется сильное натяжение. С провисающим снарядом вряд ли получится быстро похудеть. Также необходимо следить за фиксацией приспособления: недостаточно хорошо закрепленный трос может сорваться и причинить вред.

Правильное питание для похудения

Успех от потраченных усилий во время занятий спортом во многом зависит и от правильно подобранных продуктов. Питание должно быть продумано таким образом, чтобы не навредить фигуре, но в то же время помочь мышечной массе сохраниться.

Прежде всего не нужно наедаться прямо перед тренировкой. Желательно за пару часов плотно не кушать, лучше всего перекусить чем-нибудь, содержащим белок. Идеально для этой роли подойдут банан, нежирный творог, питательный батончик с мюсли, но без орехов, цельнозерновой хлеб.

Что касается углеводов, их лучше вообще употреблять как можно меньше. К таким вредным для похудения продуктам относятся хлебобулочные изделия, картофель, сладкое. Нужно постараться заменить их сложными углеводами: крупами, свежими овощами. И лучше употреблять такую пищу за завтраком.

После тренировки нужно восстановить баланс энергии в организме. Лучше всего подойдут опять же белковые продукты, но в этот раз можно добавить и немного жиров. Оптимальное решение для перекуса после нагрузок – вареные яйца, куриное мясо, овощи, орехи, творог. Кроме того, можно не утруждать себя и просто купить протеиновый коктейль, состав которого богат всеми необходимыми аминокислотами.

Мнение эксперта

Юлия Михайлова

Эксперт по диетологии

Чтобы сохранить результат от тренировки, необходимо полностью отказаться от фаст-фуда, жареной и слишком жирной пищи. Кроме того, рекомендуется исключить из своего рациона алкоголь, ведь хмельные напитки только поспособствую набору лишних килограммов.

Устроить тренажерный зал у себя дома может каждый, достаточно лишь приобрести необходимое снаряжение. Не только медленные и размеренные программы подходят для занятий в помещении, но и силовые упражнения. Они помогут похудеть и подтянуть фигуру, важно при этом соблюдать регулярность и не лениться отрабатывать весь комплекс.

Полезное видео

О силовой тренировке в домашних условиях для женщин смотрите в этом видео:

Похожие статьи

Программа тренировок дома для мужчин

Как накачаться в домашних условиях?

Программа тренировок дома для мужчин, о которой я хочу рассказать, рассчитана на обычных людей. Конечно, набирать массу в тренажёрном зале проще и быстрее, правда, такая возможность есть не всегда и не у всех. Но отчаиваться не стоит. Пускай, ураганного роста мышц от этой программы ждать не стоит, но заметно накачаться в домашних условиях она поможет. О простой, но эффективной схеме тренировок дома, и пойдет речь в этой статье. Самое интересное о тренировках и спортивном питании на нашем канале в telegram https://t.me/bestbodyblog

Содержание:

Вступление

Хочу сразу предупредить, накачать мышцы, как у Арнольда, тренируясь дома, да ещё как все этого хотят, быстро, не получится. И дело даже не в генетике или в использовании стероидов, проблема в другом.

Тренируясь за стенами спортзала, практически невозможно качать крупные группы мышц с использованием базовых упражнений и серьёзных рабочих весов. Во-первых, для этого нужен качественный спортивный инвентарь (грифы, стойки, блины). А во-вторых, работая с большим весом, необходимо иметь надежного тренировочного партнёра или хотя бы делать это под присмотром инструктора тренажёрного зала.

Накачаться дома сложнее, чем в тренажёрном зале

Поэтому, тренировки в домашних условиях всегда будут проигрывать занятиям в спортзале. Конечно, накачать широкую спину можно и на перекладине во дворе, а укрепить ноги с помощью выпадов с гантелями. Но базовые упражнения (приседания со штангой, становая тяга), помимо того, что растят массу всего тела, еще и активно поднимают уровень гормона роста и тестостерона – основных анаболических гормонов.

Другим словами, набрать огромную мышечную массу, тренируясь в аскетичных домашних условиях сложно, а вот обзавестись спортивным телосложением и рельефными мышцами, можно. Но прежде, чем я перейду к описанию упражнений, хочу рассказать, как правильно тренироваться дома и затронуть важные вопросы.

Как часто тренироваться дома?

Тренироваться дома, если сил, конечно, хватает, можно хоть каждый день. Только результат от подобной нагрузки будет не таким, как его представляют. Ежедневные тренировки развивают прежде всего выносливость мышц, а вот для увеличения их объёмов они малополезны. Мышцы растут не во время выполнения упражнений, а ночью, когда мы спим. Для их восстановления и роста необходимо время. От 24 до 36 часов.

Тренироваться дома нужно через день

Поэтому схема, чем чаще тренируюсь – тем быстрее растёт масса, тут не срабатывает. Нагружая, ещё не восстановившуюся после прошлой тренировки группу мышц, её можно загнать в состояние перетренированности.

А заставить расти после этого будет очень сложно. Проводить силовые тренировки дома, если конечно цель нарастить мышцы, нужно через день, давая и телу, и своей нервной системе время на отдых. Поэтому, на первой неделе у нас будет 4 занятия, на следующей 3. Рассчитана программа на 8 недель, затем её необходимо менять.

Вывод: часто тренироваться дома смысла нет, оптимальный вариант – день тренировки + день отдыха.

Сколько должная длиться тренировках дома?

Не более часа, а ещё лучше минут 45-50 (без учёта разминки). Это относится к любой силовой тренировке в домашних условиях или в тренажёрном зале. Качать мышцы дольше никто не запрещает, но тут нужно учесть, что качать и накачать – это две большие разницы. Чтобы накачаться дома нужно учитывать колебания гормонального фона.

Силовая тренировка дома должна быть короткой, но интенсивной

Ситуация с ним обстоит так: уровень тестостерона повышается уже через 15-20 минут силовой нагрузки, а спустя час, в крови возрастает уровень другого гормона –кортизола. Но если тестостерон помогает мышцам расти, то кортизол, наоборот, их разрушает.

Цель домашней тренировки для мужчин –  обеспечить мышцам стресс, необходимый для запуска синтеза белка (анаболизма) и одновременно уберечь их от разрушения (катаболизма). Занятие должно быть интенсивным, чтобы стимулировать рост тестостерона, и в то же время, коротким.

Вывод: силовая тренировка дома должна длиться не больше часа.

Разминка в домашних условиях

Эффективность программы тренировок дома для мужчин очень сильно зависит от качества разминки перед началом занятия. Выполнение лёгких, разминочных упражнений повышает температуру тела, делает мышцы и связки (особенно, ротаторы плеча) более эластичными и готовит их к предстоящей работе. А разминка суставов позволяет выполнять технически сложные упражнения более правильно, безопасно и эффективно.

Разминка перед тренировкой

Далеко не у каждого дома есть современный кардио-тренажёр, но подготовиться к тренировке можно и без его помощи. Длиться разминка должна 10-15 минут. Признак её правильного проведения – лёгкая испарина, отсутствие скованности и болезненных ощущениях в мышцах.

Вывод: проведение качественной разминки в домашних условиях – залог успеха будущей тренировки.

Оборудование для тренировок дома

Тут каждый должен решать сам. Чем шире ассортимент такого инвентаря, тем большее количество упражнений можно выполнять и тем более пропорциональное тело можно построить.

Чем шире арсенал оборудования для домашних тренировок, тем проще накачаться

Тренировки дома без оборудования имеют право на существование. Но выполняя упражнения только с весом своего тела, о наборе мышечной массы многих групп мышц придётся позабыть. Да, так можно похудеть, повысить выносливость, стать сильнее, обрести рельеф и некоторую мускулистость. Но вот стать больше, практически невозможно.

Поэтому любая программа тренировок дома для мужчин должна проводиться при наличии, пускай минимального, но всё же оборудования. Набор нашей таков:

• Турник
• Брусья
• Тяжёлый рюкзак
• Набор гантелей

Если добавить к этому списку ещё и штангу и лавку для жима, отдача от выполнения программы вырастет в разы. Но такая возможность есть не у всех, поэтому за точку отсчёта предлагаю принять такой набор инвентаря.

Вывод: чем шире арсенал оборудования для тренировок дома, тем проще набрать мышечную массу и быстрее.

Упражнения для тренировки дома

Их ассортимент во многом зависит от фантазии и всё от того же инвентаря. Упражнения для тренировки дома нужно подбирать так, чтобы нагружать основные группы мышц (спину, грудь, ноги, руки, плечи, пресс). Движения должны быть одновременно простыми и тяжелыми. Чем упражнение сложнее, тем большим тренировочным стажем должен обладать атлет их выполняющий. И соответственно, тем ниже от него отдача для обычного человека.

А тяжелыми, потому, что главный фактор роста мышц при тренировке в домашних условиях – это стресс, получаемый во время физической нагрузки. Чем упражнение тяжелее, тем ощутимей стресс оно вызовет, тем большее количество мышц примет участие в работе, и тем выше будет результат от его выполнения.

Чем упражнение проще и тяжелее, тем более оно эффективно

Упражнения для тренировки дома необходимо выполнять по принципу прогрессии нагрузки.

• Утяжеление самого рюкзака
• Повышение количества повторений
• Увеличение количества подходов
• Сокращение времени отдыха между ними

Любой из этих факторов заставляет мышцы реагировать на него ростом силы и увеличением объёма. Чтобы накачаться в домашних условиях, прогрессия нагрузки должна стать обязательным и постоянным тренировочным условием.

Вывод: упражнения для тренировки дома можно выполнять любые, но максимальную отдачу дают простые и тяжелые движения для крупных мышечных групп.

Программа тренировки в домашних условиях для мужчин

ПОНЕДЕЛЬНИК | СПИНА, ГРУДЬ, ДЕЛЬТЫ, ПРЕСС

Спина

• Подтягивание на перекладине широким хватом к груди

Первый подход разминочный, выполняем без веса, последующие 5 подходов делаем уже с отягощением. Прочный рюкзак с положенной в него гантелью или нагруженный песком станет хорошим утяжелителем.

Подтягиваемся к перекладине быстро, опускаемся медленно. В конце каждого подхода делаем ещё 3-4 частичных повторения. Использование кистевых лямок обязательно. Количество подходов – 5, повторений 8-12. Отдых между подходами – 60-90 секунд.

Как больше подтягиваться на турнике

Грудь.

• Отжимания на брусьях (тело наклонено вперёд, локти разведены в стороны)

Первый подход разминочный, затем идут рабочие подходы, но уже с дополнительным весом. На спину (либо на грудь, кому как удобно) надевается рюкзак и выполняется ещё 5 подходов с 10-12 повторениями в каждом. Позитивная фаза выполняется быстро, негативная медленно.

• Отжимания от пола вниз головой

Выполняем 4 рабочих подхода с максимально возможным количеством повторений. Дополнительное отягощения использовать сложно, поэтому просто замедляем фазу опускания тела вниз.

• Отжимания от пола обычные

Всего три подхода, но до отказа. По завершению последнего, делаем перерыв (2 минуты) и выполняем ещё несколько негативных повторений: занимаем исходное положение и очень медленно опускаемся вниз, встаём с помощью ног и снова опускаемся. И так 3-5 раз.

Дельты

• Разведение с гантелями

Сначала упражнение выполняется сидя, затем, когда сил становится меньше, встаём и продолжаем делать стоя. Первый подход разминочный, остальные 6 рабочие. В конце каждого подхода делаем 3-4 частичных повторения.

Пресс

• Подъём ног (или коленей к груди) в висе на перекладине

Главное –не раскачивать корпус. 4 рабочих подхода по 10-12 повторений в каждом. Задача – сжать мышцы пресса как можно сильнее в верхней точке амплитуды.

Четыре подхода по 20 секунд с перерывами по 5 секунд между ними.

СРЕДА | НОГИ, ТРИЦЕПС, БИЦЕПС

Ноги

• Приседания с тяжелым рюкзаком (ноги на ширине плеч)

Первый подход разминочный, выполняется без веса. Последующие делаются с тяжелым рюкзаком. Чтобы не отклоняло назад, его можно надеть на грудь. Количество сетов – 5. Количество повторений –15-20. Позитивная фаза упражнения (подъём) выполняется быстро, негативная (приседание) очень медленно. В конце каждого подхода делаем 3-4 частичных повторения. Это самое тяжелое упражнение, поэтому отдых между подходами – 2 минуты.

• Выпады с гантелями на месте

Сначала выполняем упражнение одной ногой, затем другой. 5 х 12-15

• Зашагивание без веса на скамью

Всего 3 подхода, количество повторений – максимально возможное.

Трицепс

• Отжимания на брусьях (тело в строго вертикальном положении, локти прижаты)

Первый подход – разминочный, 6 следующих выполняются с рюкзаком. Диапазон повторений от 8 до 10. Опускаемся медленно, поднимаемся быстро.

Как правильно отжиматься на трицепс на брусьях

Бицепс

• Подъем гантелей на бицепс 

Начинается подход сидя, а когда силы окажутся на исходе, встаём и продолжаем выполнять подъемы гантелей уже стоя. 5 подходов, 10-12 повторений в каждом.

ПЯТНИЦА | СПИНА, ДЕЛЬТЫ, ПРЕСС

Спина

• Подтягивания на перекладине средним хватом

В упражнении 8 рабочих подходов. Первый подход без веса, следующие 5 с рюкзаком за плечами. Заключительные – снова без веса.

Дельты

• Жим гантелей стоя (хват нейтральный) + разведение гантелей в стороны

Эти два упражнения выполняются без перерыва, одно за другим. 5 х 10-12.

• Подъем рюкзака с отягощением перед собой

4 подхода, количество повторений максимальное. Главное – опускать рюкзак, как можно медленнее.

Пресс

• Сгибания на пресс с выпрямленными ногами на скамейке. 5 х 10-12.
• Повороты корпуса сидя на полу с тяжелым рюкзаком 5 х 10-12.
• Планка. 5 подходов по 20 секунд, перерыв между ними – 7 секунд.

ВОСКРЕСЕНЬЕ | НОГИ, ГРУДЬ, БИЦЕПС

Ноги

• Приседания с тяжелым рюкзаком (ноги стоят широко)

Первый подход разминочный, выполняется без веса. Последующие делаются с тяжелым рюкзаком. Количество сетов – 5. Количество повторений –15-20.

Грудь

• Отжимания на брусьях 6 х 10-12.

Бицепс

• Подтягивания на турнике узким обратным хватом.

Использование кистевых лямок обязательно. 5 х 10.

• Сгибание рук с гантелями сидя. 4 х 12.
• Молотковые сгибания с гантелями стоя. 4 х 8.

Эта домашняя программа составлена так, чтобы каждая группа мышц нагружалась через одно занятие. Это даст необходимый стимул к росту и одновременно обеспечит время для восстановления.

Вывод: тяжелая тренировка, достаточный отдых, прогрессия нагрузки – три элемента эффективной программы набора массы в домашних условиях.

Как правильно питаться при тренировках дома?

Набор массы дома зависит прежде всего от возраста и скорости обмена веществ. Но есть три основных правила питания для всех полов и возрастов, необходимых для набора массы:

Правило 1. Питаться нужно небольшими порциями и часто. Маленькие порции пищи лучше усваиваются, а кроме того, уровень питательных веществ (особенно белка) будет стабильно высоким на протяжение длительного времени.

Правило 2. Чтобы набрать массу дома, да и в зале также, калорийность рациона нужно повысить на 400-500 ккал в день, потому что мышцы растут только при условии профицита (изобилия) пищи.

Правило 3. Количество белка в рационе необходимо повысить до 2, максимум, 2,5 г на кг веса, а полученную цифру перевести в еду и разделить поровну на приёмы пищи.

Конечно, это далеко не все условия создания рациона для набора массы дома, но они самые важные. Зачастую, прогресс тормозится из-за их несоблюдения. Больше о том, что, когда и сколько есть для набора массы, читайте в моей статье «Питание до и после тренировки».

Вывод: правильно питаться при тренировках дома – это значит есть часто и понемногу, поднять калорийность и увеличить количество белка в рационе

Заключение

Программа тренировок дома для мужчин, о которой я рассказал, не является единственно верной. Её легко можно адаптировать под свои потребности и возможности. Но заложенный в ней механизм набора массы в домашних условиях прекрасно работает и в тренажёрном зале. Накачаться дома можно. Главное – тренироваться с полной самоотдачей, и тогда будет совершенно не важно, занимаетесь ли вы в своей маленькой комнате или в громадном фитнес-центре. Упорство и труд – всё перетрут! Да пребудут с вами сила. И масса!

Лучшие сорта мяса

Белок мяса содержит все необходимые для организма человека заменимые и незаменимые аминокислоты (то есть такие, которые в человеческом организме не образуются). В отличие от растительной пищи сравнительно небольшое количество мяса может обеспечить дневную норму белка. Например, порция говядины (восемьдесят пять грамм) обеспечивает половину дневной нормы потребления белка, а порция свинины – 48% дневной нормы.

Кроме белка, мясо содержит необходимые для человека микроэлементы, в том числе железо, которое находится в форме легко усваиваемой организмом человека.

Несмотря на довольно значительное содержание холестерина и экстрактивных веществ во многих сортах мяса, их количество при варке мяса значительно уменьшается. Но надо помнить, что около 50% этих веществ из мяса переходит в бульон.

Телятина

Достоинства: по сравнению с другими сортами мяса содержит жир в минимальном количестве, поэтому используется в диетическом питании. Также отварная телятина используется в лечебном питании – для восстановления организма после перенесенных инфекционных заболеваний, травм и ожогов.

Недостатки: крепкие бульоны из телятины не рекомендуется использовать при диетическом питании из-за повышенного содержания в них экстрактивных азотсодержащих веществ и пуриновых оснований. Концентрация этих соединений в бульоне из телятины выше, чем в говяжьем бульоне.

Данные вещества с одной стороны стимулируют работу пищеварительных желез, и тем самым способствуют улучшению усвоения пищи. Но с другой стороны данные соединения негативно влияют на работу нервной системы – приводят к чрезмерному перевозбуждению. Пуриновые основания также способны нарушать обмен веществ в организме человека, вследствие чего происходит задержка мочевой кислоты и отложение ее солей, приводящее, например, к подагре.

Говядина

Достоинства: высокое содержание полноценного белка (особо полезно для детей и спортсменов), железа (используется для профилактики и лечения железодефицитной анемии). Нежирная говядина содержит много соединительнотканных белков.

Недостатки: жирная говядина создает излишнюю нагрузку на печень и поджелудочную железу.

Баранина

Достоинства: пониженное содержание холестерина в жире бараньего мяса по сравнению с говяжьим (в 2,5 раза ниже) и свиным жиром (меньше в 4 раза). В баранине меньше, чем в других сортах мяса экстрактивных веществ.

Недостатки: повышенная нагрузка на пищеварительный тракт вследствие высокой тугоплавкости бараньего жира.

Курица

Достоинства: имеет высокие диетические свойства, аналогичные телятине. Белок курицы является полноценным, так как имеет сбалансированный по составу набор заменимых и незаменимых аминокислот. Усвоение мяса курицы лучше, чем говядины и свинины.

Недостатки: Рекомендуется исключить куриный бульон при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (язвенных), так как он обладает повышенным сокогонным эффектом, т. е. вызывает усиленное выделение желудочного сока.

В статье «Какое мясо птицы самое полезное и для кого?» вы можете ознакомиться с подробной характеристикой разных сортов мяса.

Свинина

Достоинства: большое содержание незаменимой аминокислоты лизина, которая оказывает огромное влияние на весь белковый обмен в организме человека, а также на формирование костного скелета человека (особенно в детском возрасте).

Недостатки: свиной жир необходимо ограничить до минимума при холецистите, дуодените (воспалении 12-перстной кишки), воспалении желчных протоков в печени и атеросклерозе.

Кролик

Достоинства: мясо имеет высокие диетические качества аналогичные мясу птицы. Содержит минимальное количество жиров. Мясо в своей структуре имеет очень мелкие мышечные волокна, которые легко усваиваются организмом. Занимает первое место по количеству белка в мясе. Мясо антиаллергенное, рекомендуется в лечебном питании для восстановления организма человека после инфекционных заболеваний.

Недостатки: фактически отсутствуют.

Материал подготовлен при участии сайта nyam.ru, который отвечает на запрос «

мясное блюдо фото

». На сайте представлено большое количество мясных блюд из разных сортов мяса. Все рецепты красочно иллюстрированы.

Похожие материалы

Привет, друзья!
В прошлый раз, напомню, темой нашего разговора было мясо. А именно – польза мяса и вред для человека. Мы подробно разобрали (так и хочется сказать – по косточкам ) предмет беседы и на вопрос «есть или не есть?» мы ответили — есть! Теперь осталось разобраться, какой сорт предпочесть, чтобы и организму максимально полезно, и языку максимально вкусно?

Я постаралась уделить внимание наиболее популярным сортам мяса, как красного, так и белого, и информации получилось довольно много. Так что заранее прошу прощения, что не успела осветить полезность мяса антилопы гну или французской лягушки 🙂  работала по более привычным большинству из нас животным.

Чем полезно мясо?

Баранина: польза и вред

Шурпа, долма, шашлык, плов, бешбармак – от одних названий блюд, в которых традиционно соло играет баранина, слюнки текут!

Не самый распространенный сорт, на самом деле, и зря. В отличие от привычной многим свинины, баранина содержит всего 135 калорий на 100 грамм, а полезных веществ больше в 2-3 раза:

• Железо
• Витамины всей группы В, а также Е и К
• Калий, магний, натрий, кальций, фосфор

При этом в ней очень мало холестерина – вот чем особенно полезно мясо барана!

Вред баранина может принести только следующим категориям людей:

• Детям и пожилым.

В силу незрелости или «усталости» пищеварительной системы баранина может оказаться для «старых и малых» тяжелой пищей. А для пожилых еще и может оказаться опасным такой момент – в баранине содержатся бактерии, способные спровоцировать развитие заболеваний суставов, которым так подвержены люди в возрасте. Собственно, поэтому баранина и противопоказана людям из следующей категории:

• Страдающим артритом или подагрой
• Лицам с заболеваниями ЖКТ

Говядина: польза и вред

Коровка — отличный источник энергии для спортсменов, людей, работающих на тяжелой физической работе, в-общем, всех, кому нужно пополнять большие энергетические расходы.

В целом говядина хороша тем, что она:

• Нежирная (а значит, некалорийная)
• Богата белком
• Хороша для нервной системы (успокаивает)
• Укрепляет сосуды, помогает сердцу

Может ли говядина принести вред? Лишь в том случае, если она неправильно приготовлена (недоварена или пережарена), если куплена у недобросовестного продавца (это касается любого сорта мяса), либо если была употреблена не в меру.

Свинина: польза и вред

Свинина содержит те же полезные элементы, что и другие сорта мяса, и вред может принести в том случае, если недоготовлена (сырая свинина может быть источник бактерий!) или также, употреблена в излишке. Норма для взрослого человека – 200 грамм в сутки.

Особенно рекомендована свинина мамочкам, кормящим младенца грудным молоком: именно этот мясной продукт, в силу своих особенностей, усваивается лучше остальных в данный период жизни женщины.

Хороша свинина и для мужчин – специалисты утверждают, что свиной стейк может послужить прекрасным афродизиаком!

Люди некоторых национальностей или вероисповеданий, например, мусульмане, категорично отказываются от свинины в любом виде. Объяснением этому служит чаще всего нечистоплотность животного, питающегося отходами от стола и валяющегося в грязи.

Что сказать по этому поводу? Этические вопросы бессмысленны для обсуждения, считаю я. Кроме свинины, в мире существует еще множество сортов прекрасного и полезного мяса. Например,

Мясо индейки: польза и вред

С мяса красного я плавно перехожу к белому, а именно – птичьему. Мясо птицы нежнее на вкус, готовится быстрее и проще (хотя не во всех случаях), да и стоит дешевле красного. При этом также богато полезными свойствами, например,

• витаминами: А, Е,
• микроэлементами: магний-кальций-фосфор-марганец-йод-натрий

и при этом не имеет противопоказаний!

Индюшатина (по рекомендациям педиатров) в большинстве случаев становится первым мясным прикормом в рационе грудничка, переходящего от молока ко взрослой пище – и это о чем то говорит!

Может ли быть вред от индюшатины? Пожалуй, в этом случае смело можно заявлять, что нет.

Куриное мясо: польза и вред

Курочка в любом виде: вареная, жареная, запеченная – любимое блюдо многих из нас. Пришла пора познакомиться ближе, и узнать, чем еще полезно мясо курицы!

• Обилие белка и нужных организму аминокислот
• Малая калорийность – лишь 190 калорий на 100 грамм продукта
• Много калия, фосфора
• В ней содержится глютамин – аминокислота, отвечающая за рост мышц (поэтому ее так любят бодибилдеры и все, кому надо нарастить мышечную массу, но не жир)
• Полезна для почек, кровеносной системы, иммунитета и опорно-двигательного аппарата.

Вред может принести не сама курятина, а скорее неправильная его обработка или хранение. Как и в любом мясном продукте, курица может послужить прекрасным жильем для вредоносных бактерий, поэтому в этом случае лучше переварить, чем недоварить.

Соевое мясо: польза и вред

Ну и наконец, любимый вегетарианцами, скучающими по мясному вкусу — продукт из сои! Не совсем мясо в строгом смысле этого слова, конечно, но обо всем по порядку.

Соя – бобовое растение, произрастающее в Азии. Путем перемалывания бобов в муку, а затем смешивания муки с водой и шротом получается смесь, которая затем превращается в фарш, котлеты, сосиски, гуляш и прочие полуфабрикаты. Куска мяса в виде бифштекса, например, получить из сои не удастся, но вот вкусную котлетку – пожалуйста.

Удачный аналог содержит практически все те же микроэлементы и витамины, что и оригинал, и при этом в нем почти нет холестерина и жиров (что несомненный плюс!)

Где купить? В любом продуктовом магазине.

Вред соевое мясо принести не может, если это, конечно, не ГМО – соя. Внимательно читайте этикетку продукта и откажитесь от покупки, если страной – производителем является США: в этом случае риски покупки ГМО – сои очень высоки.

Готовится соевое мясо так же, как и обычное, а на вкус отличается…разве что самую малость. Так что можете смело вводить его в свой рацион и пополнять витаминный резерв без лишнего холестерина и жиров!

***

Итак, друзья, как видите – выбор широк, на любой вкус! Экспериментируйте, готовьте каждый день разные блюда и находите для себя любимые рецепты!

полезное

фото с сайта

http://www.flickr.com/photos/procsilas/2308373474/

Для обозначения качества собственно мяса (отруб, кусок) повсеместно используется такой показатель, как сорт.

определяется по содержанию соединительной ткани – чем ее меньше, тем выше сорт и тем больше пищевая и кулинарная ценность мяса

Если говорить «просто», то сорт – это степень мягкости мяса. Чем мягче мясо, тем проще его готовить, и тем выше его сорт.

Следует сразу оговорить, что в разных источниках даются немного различные определения сортов того или иного мяса, в одном они едины – чем выше пищевая ценность куска мяса, тем выше его сорт.

Общепризнанно считают высшим сортом мяса только вырезку – внутреннюю пояснично-подвздошную мышцу туши. В ГОСТе определение высшего сорта таково: «мышечная ткань без видимых включений соединительной и жировой ткани».

Сорта мяса говядины

«ГОСТ 7595-79 Мясо. Разделка говядины для розничной торговли»:

1-ый сорт: тазобедренный; поясничный; спинной; лопатка, подплечный край; плечевая часть и часть предплечья; грудной отрубы.

2-ой сорт: шейный отруб и пашина.

3-ий сорт: зарез; передняя голяшка; задняя голяшка.

Другие источники называют 1-ый сорт высшим, но сортов также три: высший, первый и второй.

Сорта мяса телятины немного отличаются от говяжьих

«ГОСТ 23219-78 Мясо. Разделка телятины для розничной торговли»:

1-ый сорт: тазобедренный; поясничный; спинной; лопаточный; подплечный край.

2-ой сорт: грудной с пашиной; шейный.

3-ий сорт: предплечье и голень.

Сорта конины

ГОСТа, определяющего сорта конины, даже устаревшего, найти не удалось. Однако многие источники по теме «разделка и жиловка конины» утверждают определение сорта конины аналогично определению сорта говядины.

Сортов баранины и козлятины

«ГОСТ 7596-81 Мясо. Разделка баранины и козлятины для розничной торговли»* определяет только два:

1-ый сорт: тазобедренный; поясничный; лопаточно-спинной.

2-ой сорт: зарез; предплечье и задняя голяшка.

Сорта свинины

их также два по «ГОСТ 7597-55 Мясо-свинина. Разделка для розничной торговли» и здесь все совсем «просто»:

Ко 2-му сорту относятся рулька и голяшка (просто говоря, передние и задние ноги), а к 1-му сорту – всё остальное, т. е. лопаточная часть; корейка; грудинка; поясничная часть с пашиной и окорок.

p.s. Исходя из вышесказанного, очевидно, что полутуша не может быть целиком высшего сорта. Но если сделать соответствующую выборку в Ценах, мы увидим наличие на рынке полутуш и четвертей высшего сорта. Вероятно, что в данном случае продавцы не руководствуются ни ГОСТом, ни логикой, а лишь рекламируют свой товар наилучшим, с их точки зрения, образом.

___

*устарел

2-12-2011, 13:54

Говядина и телятина делятся на 3 сорта. К первому сорту относится спинная, грудная части, филей, оковалок, кострец и огузок; ко второму — лопаточная и плечевые части, а также пашина; к третьему — зарез, передняя и задняя голяшка.

Среди специалистов мясной промышленности приняты несколько схем разделки туши. Самая популярная – Южно-американская. Но еще есть итальянская, немецкая, голландская, датская и австралийская схемы разделки говядины. В Южно-Американской вся туша поделена на 19 номеров. Т.к. в наших магазинах аргентинская говядина частый гость, а в России многие производства применяют Южно-американскую схему разделки, то не лишне разобраться, что может быть написано на лотке с мясом.

Или, если например, вы покупаете мясо сухой заморозки в супермаркете, на нем всегда стоит номер, и вы точно знаете, какую часть приобретаете. Или что вам предлагают на рынке.

Что к чему1. Тонкий край. На стейк, ростбифДля приготовления превосходного ростбифа ребра обычно отпиливаются покороче, а мясо обвязывается; кости могут удаляться полностью, в этом случае перед обвязыванием мясо сворачивают в рулет. Мясо может быть также использовано для тушения или запекания крупным куском.

Планируйте 2.5-3 часа на запекание.

2. Толстый край. На жаркое, похлёбку, фарш, медленное тушениеПосле удаления костей отруб нарезают порционными кусками для приготовления бифштексов. Мясо шеи возле хребта можете потушить кубиками – до 2 часов обработки, не меньше

3. Грудинка. На жаркое в духовке и в кастрюле, похлёбку, суп, маринованное жаркоеПосле удаления грудной кости и ребер остается длинный плоский кусок мяса, который обычно сворачивают в рулет и обвязывают. Получается отличный рулет. Его можно протушить и потом, через 1.5-2 часа, запечь для получения румяной корочки. Еще грудинку можно засолить.

4. Лопатка .На фарш, жаркое, похлёбкуРазделка плечевой части лопатки зависит от местных традиций, но чаще всего от нее просто отрезают большие куски превосходной по вкусу мякоти для последующего медленного жарения или тушения.

5. Лопатка для жаркого. На тушение в соусе, жаркоеМясо требует тушения не менее 1.5 часов.

6. Фальш-филе. На тушение в соусе, жаркое, студень.В этом кусочке относительно немного жира, но есть толстые прожилки соединительной ткани. Эту соединительную ткань оставляют на мясе, так как при готовке во влажном тепле она размягчается, выделяя в отвар клейкие вещества. Можно использовать для различных вариантов холодца.

7. На фарш8.Рулька. На оссо буко, хамин, суп, студеньМускулистая передняя нога (рулька) содержит мозговую кость и несколько узких, явно выраженных мышц с толстым слоем соединительной ткани и сухожилиями. После удаления кости мясо обычно нарезают кружочками поперек волокон или кубиками — для тушения. При тушении желатин соединительных тканей переходит в отвар, образуя очень вкусную и питательную подливу. Рулька особенно подходит для приготовления тушеной говядины по-французски.

9. Диафрагма или покромка. На медленную варку, медленную жарку на углях ( асадо), супы и похлёбки, фаршЭтот отруб состоит из покрывающей ребра мышечной ткани с прослойками жира. Прекрасное мясо для варки, вкусное и сочное. По тем же причинам отлично подходит для фарша.

10. Шея. На суп, хаш, харчо, фаршМясо шеи содержит много соединительной ткани и поэтому его нужно долго варить в бульоне. Зато оно вкусное и стоит недорого. Мясо шеи обычно продается нарезанным кубиками или в рубленом виде.

11. Вырезка. На ростбиф, стейкВ вырезке наименьшее количество соединительной ткани и мышечных прожилок. Поэтому и стоит оно дорого. Зато из него получаются самые лучшие стейки и классический английский ростбиф.

12. Филе. На ростбиф, стейк13. Кострец. На стейки и эсколопыКострец содержит большое количество нежнейшего мяса на трех последних ребрах. Традиционно его запекают с костями. Но можно и разрезать на порционные куски для бифштексов на гриле. Причем, бифштекс также может быть с косточкой, или без нее.

14. Щуп. На тушение, фарш15. Ссек. На тушение

9. Огузок. На медленное тушениеЭти три отруба вместе составляют верхнюю часть задней ноги. Щуп — отруб постного тонковолокнистого мяса от внутренней части бедра — хорош для медленного жарения и тушения. Мясо ссека немножко грубее, но также обладает хорошими вкусовыми качествами и обычно используется для медленного жарения или тушения, а также для засолки и отваривания на медленном огне. Огузок — это обладающий превосходными качествами отруб мяса между крестцом и тазовой костью. Чаще всего это мясо используют для приготовления качественного ростбифа.

16.Оковалок. На стейк, бифштекс, эскалоп, жаркоеМясо продается без костей и нарезается поперек волокон порционными кусками для приготовления нежных бифштексов на открытом огне или в сковороде. Из кусков весом более 1,5 кг получается превосходный ростбиф, который обычно готовят на сильном огне.

17. Пашина. На рулеты, фарш, похлёбкуСостоит из небольших по размеру внутренних мышц. Именно из этой части готовят знаменитый «бифштекс мясника». Купить такое мясо — большая удача, так как оно вырезается из центральной внутренней мышцы, единственной во всей туше. Из него получаются нежнейшие бифштексы на решетке.

18. Голяшка. На похлёбки, супы, медленное тушениеБогатая сухожилиями мясистая часть задней ноги: аналогично рульке, она содержит мозговую кость и большой процент соединительной ткани. Обычно кость удаляют, а мясо нарезают толстыми ломтиками или кубиками. Тонкий аромат и высокое содержание желатина придают этому мясу превосходные вкусовые качества в тушёном виде и в бульоне.

aif.ru

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Категории, классификация и маркировка мяса. — Организация общественного питания

Категории, классификация и маркировка мяса.

Мясо – продукт, без которого не обходится не одно предприятие общественного питания. При поступлении мяса на предприятие необходимо, чётко определить к какой категории относится поступившее мясо и какие блюда лучше всего из него приготовить?

Наверное Вы замечали, что иногда мясо получается сочным, вкусным и ароматным, иногда сухим и безвкусным. И всё это напрямую зависит от качества и категории мяса.

Если говорить об импортных поставках мяса, обращаем внимание на поставщика. Лидирующие позиции в экспорте мяса на Российский рынок занимает Америка, так как основная часть мяса производится не на экспорт, а для потребления на внутренних рынках страны.
При поступлении мяса необходимо обращать внимание на основные факторы качества мяса:

1. Основополагающим фактором, в определении вкусовых качеств мяса, является порода скота. Выращиваются специальные породы которые разводятся для забоя, что обеспечивает мясу высочайшее качество.

2.  Основополагающим фактором хорошего мяса является возраст животного, который определяет категорию мяса :
Категория «A» — это бычки, возраст которых на момент забоя не более 30 месяцев.
Категория «E» — низшая категория скота возраст на момент забоя старше 96 месяцев.
Здесь надо учитывать, что по мере того как животное стареет, мясо становится более грубым, темным, волокнистым и жестким.

3. Основополагающим фактором хорошего мяса является способ и продолжительность выдержки мяса после забоя. По способам выдержка бывает:
а) Сухая — вывешивание туш после забоя в охлаждённые камеры при температуре 0 градусов на две-три недели.
б) Влажная – запечатывание мяса в вакуумную упаковку, что не позволяет туше терять влагу. В таком состоянии мясо выдерживается до недели.
Парное мясо не рекомендуется для употребления, ему надо дать время отлежаться.

Всё вышесказанное относится к импортным сортам мяса.

В России мясо крупного рогатого скота подразделяют на:
1.Молочную телятину – возраст животного от 2 недель до 3 месяцев.
2.Молочную говядину — возраст животного от 3 месяцев до 3 лет.
3. Говядину — возраст животного старше 3 лет.

По половым признакам :
1. Мясо полученное от самцов некастрированных — мясом бугаев (говядина) и мясо хряков (свинина).

2. Мясо полученное от самцов кастрированных – мясо волов(говядина) и мясо боровов( свинина).
3. Мясо полученное от самок .

Мясо некастрированных животных отличает жесткость инеприятный запах, такое мясо направляется только на промышленную переработку.

По упитанности — степени развития мышечной ткани.
Говядина:
Iкатегории — мышцы туши  развиты удовлетворительно. Жировая прослойка должна покрывать тушу не менее чем от восьмого ребра до седалищных бугров. У молодых животных жировые отложения должны находиться у основания хвоста и на верхней части внутренней стороны бедер
IIкатегории – мышцы плохо развиты с впадинами на бедрах, подкожный жир покрывает небольшими участками заднюю часть туши. У молодых животных мышцы развиты недостаточно, бедра имеют впадины, отложения жира могут отсутствовать.
Свинина:
I категория – свинина  массой от 53 кг до 72 кг. Толщина сала от 1,5 см до 3,5 см.
II категория — свинина — молодняк массой от 34 кг до 98 кг.  Толщина сала от 1,5 см до 4 см.
III категория —  жирная свинина с неограниченной массой. Толщина сала свыше 4,1 см.
IV категория (для промышленной переработки) — свинина массой свыше 98 кг .Толщина сала от 1см до 4 см.
V категория —поросята -молочные массой от 3 кг до 6 кг.
Баранина и козлятина:
I категория — туши с удовлетворительно развитой мускулатурой, подкожный жир покрывает спину и поясницу или всю тушу.
II категория — мышцы развиты слабо, поверхность туши покрыта незначительными отложениями жира.

Мясо не соответствующее вышесказанным показателям используют только для промышленной переработки.

По сортам:
Говядина:
Высший и первый сорт – Вырезка; Верхняя и Внутренняя части задней ноги; Толстый и Тонкий края.
Второй сорт — Боковая и Наружная части задней ноги; Лопатка и Грудинка.
Третий сорт—  Шея; Рульк; Пашина; Покромка; Голяшка.
Свинина и баранина:
Первый сорт — Задняя нога и Корейка.
Второй сорт — Грудинка и Лопатка.
Третий сорт — Шейная часть.
По термическому состоянию мясо подразделяют:
Парное – мясо имеющее температуру не выше 12 градусов С.
Охлажденное — мясо с температурой в толще мышц от 4 до 0 градусов С.
Замороженное – мясо имеющее температуру не выше -8 градусов С.

При поступлении мяса на производство ,первым делом обращаем внимание на клеймо, которое ставят на мясоперерабатывающих предприятиях при проведении ветеринарной и товароведной экспертизы.

На каждую тушу, полутушу или четвертину всех видов убойных животных ставится клеймо овальной формы фиолетового цвета.
Размер клейма должен иметь размер 40 х 60 мм , в центре — три пары двузначных чисел: первые две — порядковый номер республики, края, области в составе Российской Федерации; вторые две — номер района или города, две последние — номер предприятия. В верхней части клейма написано «Российская Федерация», в нижней части написано — «Госветнадзор».

Ветеринарное клеймо – имеет прямоугольную форму размер 40 х 60 мм, в верхней части клейма надписано «Ветслужба», в центре надпись — «Предварительный осмотр», в нижней части клейма — три пары двузначных цифр, как и в клейме овальной формы. Прямоугольное клеймо подтверждает, что мясо прошло проверку и получено от животных, прошедших ветеринарный осмотр. Но это клеймо не дает права на реализацию мяса без проведения ветсанэкспертизы в полном объеме.

При получении на производство  мяса полутушами или тушами штамп ветеринарного клейма должны находится по одному в области лопатки и бедра. На четвертинах — по одному клейму.

В статье мы рассмотрели классификацию мяса, основные категории мяса. Если статья вам понравилась и оказалась для вас полезной оставляйте свои комментарии.
Получайте статьи себе на почту оставив свой e-mail.
До скорой встречи.

Как определить категорию мяса – Блог о заведениях и еде – Koko.by

Выбирая мясо на рынке или в магазине, многие люди не знают, к каким категории или сорту оно относится. Для того чтобы определить подобные характеристики данного пищевого продукта, существуют определенные правила.
Инструкция:
Обратите внимание на внешний вид мяса. Если вы покупаете говядину, то учитывайте тот факт, что к высшему и первому сортам относят такое мясо, которое обладает высокими кулинарными достоинствами, имеет хорошо развитую и самую нежную мышечную ткань. Мышечные волокна говядины первого сорта содержат в себе маленькое количество слабоустойчивого коллагена, что позволяет использовать его для жарки. Вырезку относят к высшему сорту, а толстые и тонкие края, верхнюю и внутреннюю части задней ноги — к первому сорту.
Относите говяжье мясо ко второму сорту, если это боковые и наружные части задней ноги, лопатка, грудинка. Коллаген здесь более устойчив, чем в мышцах мяса 1-го сорта. Мясо второго сорта содержит в себе до 5% соединительной ткани. Его в основном используют для тушения.
Распознайте третий сорт говядины, если это шея, пашина, покромка, рулька, голяшка. В таком мясе содержится наибольший процент соединительной ткани с коллагеном, оно хорошо подходит для приготовления холодца.
Определяйте сортовую категорию баранины и свинины также по внешним признакам мяса. К первому сорту (по структуре мышечных тканей мяса и наилучшим кулинарным качествам) относят заднюю ногу и корейку, ко второму – грудинку и лопатку, к третьему — шейную часть.
Обращайте внимание на категории мяса в зависимости от упитанности.
Категории для говядины:
— мясо жирной упитанности — клеймо №1;
— мясо выше средней упитанности — клеймо №2;
— мясо средней упитанности — клеймо №3;
— мясо ниже средней упитанности — клеймо №4.
Категории для свинины:
— сальная — клеймо №1;
— полусальная — клеймо №2;
— ветчинная — клеймо №3;
— мясная — клеймо №4.
Категории для баранины:
— жирной упитанности — клеймо №1;
— выше средней упитанности — клеймо №2;
— средней упитанности — клеймо №3;
— ниже средней упитанности — клеймо №4.

Лучший сорт мраморной говядины Вагью в ресторане «Вино и Мясо»!

Японская говядина вагью обеспечила себе звание самого лучшего мраморного мяса в мире. Породу коров вагью выращивают как в Японии, так и за ее пределами — в Австралии.

При описании выращивания данного сорта мяса приходится не раз удивляться. Начнем с того, что коровы вагью живут роскошной жизнью. Их периодически угощают пивом (!) и делают вакуумный массаж. Хотя сначала кажется, что это все китч и излишества, но если немного вникнуть в технологию  откорма, то становится понятно, что склонные к рациональности японцы (главные заводчики этой породы) ничего не делают просто так. 

мраморная говядина породы вагью

Породы вагью — это бычки, генетически предрасположенные к появлению жировых прослоек. Бычки  малоподвижны, благодушны и флегматичны.

Технология их выращивания особенна: до 4–6 месяцев телят поят молоком, после чего они пасутся на лугах и живут вольной жизнью практически без вмешательства человека. Кормят животных отборным зерном и поят пивом — это значительно улучшает их аппетит при откорме. Чем дольше бычка откармливают, тем больше мраморность мяса. Также, чтобы жир ушел в мясо и образовал тонкие прожилки, животным делают вибромассаж. Из-за такого уникального способа питания весь жир в мясе распределяется равномерно и содержит минимальное количество холестерина.

Интересно отметить, что для улучшения пищеварения на фермах включают классическую музыку. Как видите, технология откорма вагью весьма сложная и дорогостоящая, поэтому говорить о промышленных масштабах производства такого мяса не приходится.

Итог — стейк из мяса вагью настолько нежен, что его лучше всего есть сырым, в крайнем случае — medium rare прожарки (лучше — rare).

Впервые в нашем городе, у каждого гостя ресторана «Вино и Мясо » есть уникальная возможность оценить стейк из лучшего в мире мраморного мяса породы Вагью!

Сортность колбасных изделий | goods-info.su

Обращали ли вы внимание на то, что у некоторых колбас исчезла такая характеристика, как сорт, но зато появилась новая – категория?

Ранее сорт определялся качеством исходного сырья. Чем ниже был сорт колбас, тем менее ценные сорта мяса использовали для их изготовления. Разными были и качество шпика, и состав пряного сырья, и рецептура в целом (наличие вкусовых добавок (молока, сливок), заменителей мясного сырья (мука, крахмал, соя)).

Сейчас почти все колбасы по новым ГОСТам делятся на категории. Категория тоже зависит от сырья, но теперь учитывают общее содержание мясных ингредиентов, т.е. сколько процентов в составе рецептуры составляют продукты убоя или продукты их переработки. В зависимости от этого продукты из мяса подразделяются на такие группы, как мясные или мясосодержащие. В мясных продуктах доля мясных ингредиентов должна быть больше 60%, если же мясных ингредиентов содержится от 5 до 60% включительно, то продукт будет мясосодержащим. Если в продукте присутствуют ингредиенты растительного происхождения, то именовать его нужно уже мясорастительным или растительно-мясным. А это, опять же, зависит от количества мясных ингредиентов. Составляет оно 30-60% и 5-30% соответственно.

Что касается категории колбас, то она определяется процентным содержанием мышечной ткани. Т.е. в общей доле мясных ингредиентов должно быть определённое количество именно мышечной ткани. Здесь следует пояснить, что слова «мясо» и «мышечная ткань» не тождественны, поскольку под мясом подразумевается туша или её часть, включающая не только мышцы животного, но и соединительную, жировую и костную ткани.

Количество категорий у разных типов колбас варьируется. Все категории обозначаются заглавными буквами русского алфавита.

Ливерные и кровяные колбасы делятся на три категории, и массовая доля мышечной ткани в их рецептуре составляет:

А. не меньше 40%

Б. 20-40%

В. менее 20%.

Три категории и у полукопчёных колбас, но здесь иные цифры:

А. 80-100%

Б. 60-80%.

В. 40-60%.

Пример: «Колбаса полукопчёная. Мясной продукт категории Б». Значит, доля мясных ингредиентов, в число которых помимо сортового мяса может входить обрезь, шкурка, диафрагма и другие субпродукты, здесь больше 60%. И из них на мышечную ткань приходится от 60 до 80%.

Варёно-копчёные, сырокопчёные колбасы бывают двух категорий:

А. содержит более 60% мышечной ткани

Б. содержит от 40 до 60% мышечной ткани.

На сырокопчёные колбасы сейчас действует два стандарта. По техническим условиям (а это нормативный документ на конкретные виды сырокопчёных колбас, например, Брауншвейгскую, Любительскую и другие перечисленные в ГОСТе наименования) предусмотрено вышеперечисленное деление колбас на категории. Но по общим техническим условиям, новому ГОСТу, введённому с июля 2017 г., сырокопчёные и сыровяленые колбасы являются только мясным продуктом и классифицируются лишь по консистенции на типы – сухие, полусухие, полусухие с регулятором кислотности и мажущиеся.

На варёные колбасы также действуют два ГОСТа. Технические условия содержат требования к определённым наименованиям варёных колбасных изделий – Докторская, Любительская, Столичная и т.д. и делят их на две категории: А с содержанием мышечной ткани от 60% и более, и Б – 40-60%. ОТУ подразделяют варёные колбасы на четыре категории. Массовая доля мышечной ткани в них равна:

А. более 60%

Б. 40-60%

В. 20-40%

Г. 5-20%.

Колбасные изделия, являющиеся мясосодержащим продуктом, всегда выпускают только категорий В или Г.

Деление на сорта осталось у колбасных изделий из мяса птицы. В его основе – содержание кускового мяса (без костей, сухожилий и хрящей), в т.ч. белого; или мяса механической обвалки (пастообразного фарша, в котором допустимо наличие тонко перемолотых частиц костной ткани). Для каждого сорта оно имеет определённое значение, одинаковое для разных типов колбас, количество же сортов варьируется.

Сорт экстра содержит не меньше 80% кускового мяса, из них белого – не менее 50%.

Высший сорт изготавливают только из кускового мяса (не меньше 80%), без добавления белого мяса.

Первый сорт состоит из кускового мяса не менее чем на 50%.

Второй сорт содержит не уже не кусковое, а мясо механической обвалки, допустимо класть субпродукты (потроха, шеи, гребни, головы, ноги). Общее содержание мяса/субпродуктов – не менее 70%, из них на долю подкожного жира приходится не более 20%. С увеличением только содержание жира (до 60%), получается специфический сорт для сырокопчёных и сыровяленых изделий из мяса цыплят-бройлеров, называемый односортным.

В третий сорт тоже добавляют мясо мехобвалки и/или субпродукты, общим содержанием не менее 50%.

Фирменный сорт даёт право изготовителю на свою оригинальную рецептуру и технологию. Однако такая колбаса обязательно должна не меньше чем на 40% состоять из кускового мяса.

P.S. Естественно, что указанные категории и сорта есть только у колбасных изделий, произведённых по ГОСТам. Классификация сделанных по техническим условиям предприятий (ТУ) или стандартам организаций (СТО) колбасных изделий может отличаться от указанных в ГОСТе. Поэтому часто можно встретить что-то такое, чего в ГОСТе нет, например, варёно-копчёную колбасу категории В.

сорта. В чем особенности колбасы из жилованной говядины?

Разбираемся в сортах

Покупатели, тщательно отбирающие продукты для своего стола, всегда внимательно вчитываются в состав колбасы. Иногда в нем указывается не просто наименование вида мяса, например, «говядина» или «свинина», а «говядина жилованная» и её сортность. Что же это означает?

Перед тем как попасть в фарш, мясо проходит этап предварительной обработки. Он включает в себя обвалку, т. е. отделение мяса от костей, и жиловку. Жиловка — кропотливый процесс освобождения мяса от сухожилий, пленок, мелких косточек, хрящей, сосудов и кровоподтеков. В результате получается более питательный и удобный для употребления продукт.

Жилованную говядину традиционно делят на 3 сорта.

• Высший сорт — это мышечная ткань без каких-либо видимых включений.
• В первом сорте присутствует жировая и соединительная ткани, но не более 6%.
• Второй сорт на 80% состоит из мышечной ткани и на 20% из соединительной и жировой.

Сорт вареной колбасы из жилованной говядины соответствует сорту мяса. Исключение составляет полукопченая колбаса. Для изделий высшего сорта берется говядина первого сорта, для остальных — второго сорта.

Колбаса из жилованной говядины от компании «Петровский и К»

Жилованная говядина широко используется при производстве колбасных изделий. Этот вид мяса считается диетическим и часто входит в состав восстановительных диет. Витамины группы В, А, Е, РР и ряд важных минералов делают его незаменимой частью нашего рациона.

При приготовлении колбас компания «Петровский и К» использует как традиционные, так и оригинальные рецепты. Сочетание нескольких сортов и видов мяса позволяет добиться изысканного и нежного вкуса изделий.

Для вареных колбас «Русская», «Любительская», «Докторская» и «Телячья» берется говядина высшего сорта. В составе последней есть отметка «молодняк». Мы соблюдаем пропорции, прописанные в ГОСТ. Так, например, «правильная» «Докторская» должна содержать именно 25% говядины.

Интересный вкус дает сочетание говядины 1 и 2 сорта в полукопченой колбасе «Оригинальная». Варено-копченые колбасы с говядиной и свининой:«Украинская», «Московская», сервелаты «Кремлевский», «Европейский» — неизменно пользуются популярностью у покупателей.

Предлагаем Вам продегустировать различные виды колбасы из жилованной говядины от компании «Петровский и К» и познакомить с ними своих клиентов. Договориться об оптовых поставках продукции можно по телефонам, указанным на сайте.

Нежирные сорта мяса | Правильное питание

Мясо любимый наш продукт, но для правильного питания следует выбирать нежирные сорта мяса. К ним относят любое мяса, которое содержит минимальную норму жира. Употребление нежирных сортов мяса особенно актуально в наше время, когда многие озаботились своим питанием и переходят на новое диетическое меню. Какие виды мяса можно считать диетическими?

Нежирные сорта мяса

Куриное мясо

Самым диетическим и нежирным сортом мяса всегда считалась курица, особенно куриная грудка. В 100 граммах этого продукта содержится 200 ккал, 18 граммов белка и всего 15 граммов жира. При этом куриный жир легко усваивается и не имеет свойства накапливаться в организме. Но выше приведенные цифры средние, и самым нежирным сортом мяса считается грудка, которая содержит на 100 граммов всего 115 ккал и 12 г жира.

Индюшатина

Индюшатину часто сравнивают с курицей, это абсолютно диетический нежирный сорт мяса. На 100 граммов она содержит примерно такое же, как и курица, количество белков, жиров и калорий, но при этом богата фосфором, как рыба, и витаминами А и Е. Индюшатину часто сравнивают с рыбой по легкости усвоения и питательности.

Мясо кролика

Еще один нежирный сорт мяса не так популярен у тех, кто питается правильно, в силу личных убеждений или его недоступности. Крольчатина вкусная и полезная, она содержит на 100 граммов всего 180 ккал и 10 граммов жира. А белок, который содержится в мясе кролика, абсолютно усвояемый.

Телятина

Наконец, добрались мы и до одного из самых нежирных сортов мяса, которое признано всеми диетологами. Телятина легко готовится, сочетается с разными специями, она сытная и очень полезная. На 100 граммов это мясо содержит всего 100 ккал, зато 19 граммов белка и всего 2 грамма жира. Поэтому именно телятина заслуженно занимает первые места в рационе худеющих и тех, кто выбирает нежирные сорта мяса для питания.

Говядина

И еще один нежирный сорт мяса популярен у тех, кто следит за питанием. Для тех, кто худеет, следует выбирать именно вырезку, которая практически не содержит жировых прослоек и великолепно сочетается как с овощами, так и в вареном виде хорошо подходит для диетических бутербродов вместо колбасы и других вредных продуктов. В 100 граммах постной говядины содержится 3 грамма жира, 120 ккал и 20 граммов белка.

Если вы будете готовить нежирные сорта мяса, не забывайте о правильном способе приготовления. Лучше готовить такое мясо на пару или запекать на гриле, а из курицы получается отличный бульон, который подходит для приготовления диетических супов, в то время как сама вареная курица превосходно сочетается с маринованным чесноком в качестве гарнира.

Так же рекомендуем посмотреть

загрузка…

Жир там, где он есть! Разъяснение сортов говядины USDA

Когда дело доходит до покупки стейков на рынке или в ресторане, важно знать, на что вы тратите свои деньги. Получение информации о различных сортах говядины Министерства сельского хозяйства США в конечном итоге сэкономит вам время и деньги. Не говоря уже о том, что вы знаете, как найти самые вкусные стейки.

Сорта говядины USDA

Существует восемь различных сортов говядины USDA: первичный, отборный, отборный, стандартный, коммерческий, универсальный, разделочный и консервный.Прайм — говядина высшего качества, а консервное — самое низкое. Когда речь идет о стейках, основное внимание уделяется первому, выбору и выбору. Основными критериями, которые Министерство сельского хозяйства США использует при сортировке говядины, являются внутримышечный жир и зрелость говядины. Цвет и текстура говядины также учитываются при сортировке говядины.

Что такое внутримышечный жир и почему он важен? Внутримышечный жир, также известный как мраморность, представляет собой дисперсию жира внутри говядины. Оценка оценивается по количеству и дисперсности жира в рибай, разрезанном между 12-м и 13-м ребром.Это важно, потому что марбелеизация отвечает за нежность говядины и усиление вкуса. Проще говоря, жир там, где он есть! Если вы хотите проверить эту теорию, ознакомьтесь с нашим экспериментом по тестированию вкуса стейков, в котором мы тестируем различные сорта говядины.

Качество говядины

Говоря о стейках, основное внимание уделяется сортам говядины «Выбор», «Выбор» и «Прайм».

В некоторых стейках обычно отсутствует внутримышечный жир. Как видите, у них очень много просто очень плотного мяса.По сравнению с отборным стейком и отборным стейком отборный стейк получается жестким, менее сочным и менее ароматным из-за отсутствия марбелизации.

Стейки отборного сорта обычно содержат больше внутримышечного жира, чем стейки отборного сорта. Но имейте меньше мраморности, чем у элитных стейков. Отборные сорта USDA представляют собой большую часть мяса, которое вы найдете на своем рынке. Филе или ребрышки — одни из лучших нарезок для отборного градуированного стейка.

И последнее, но не менее важное — это стейк высшего сорта.Prime — это самый высокий сорт говядины Министерства сельского хозяйства США и говядина лучшего качества, которую вы можете найти. В прайме больше всего внутримышечного жира, что делает его нежным и сочным, а также придает богатый мясной вкус. Это составляет около 5% всей говядины, продаваемой в США. Вы найдете много этого в своих элитных ресторанах и стейк-хаусах.

Проще говоря, сделайте либо выбор, либо расцветку, либо не теряйте время зря. Реальность такова, что вы будете платить больше денег за более качественные стейки. В следующий раз, когда вы пойдете в мясную лавку, сосредоточьтесь на кусках говядины, которые имеют самый мраморный и лучший цвет.Если вы нашли краткое объяснение различных сортов говядины Министерства сельского хозяйства США, дайте нам знать, если есть комментарии! И не забудьте подписаться на наш канал на Youtube, где мы упрощаем приготовление мяса.

USDA Сорта говядины и их определение

Система классификации говядины, разработанная Министерством сельского хозяйства США, представляет собой добровольную систему классификации, основанную на зрелости мяса и уровне мраморности жира. Эти два фактора являются показателями нежности говядины. Говядина, которой присваивается более высокий сорт, обычно происходит от молодого рогатого скота и имеет более жирную мраморность.

Чтобы получить оценку Министерства сельского хозяйства США для говядины, производители должны оплатить услуги квалифицированного инспектора для оценки говядины на бойне. После сортировки говядины производитель должен соблюдать требования к маркировке, установленные Службой безопасности и контроля пищевых продуктов. Потребители могут найти классификацию USDA на этикетке упаковки мяса.

Сорта говядины USDA

Министерство сельского хозяйства США определяет восемь сортов говядины, из которых потребителям обычно продаются только пять лучших сортов говядины.Более низкие сорта чаще всего используются для переработки и использования в консервных продуктах. Различные сорта говядины встречаются в определенных кусках мяса; у каждого есть свое уникальное применение и рекомендуемые методы приготовления.

Прайм США

Это наивысший сорт говядины с самой жирной мраморностью. Это мясо очень нежное и составляет всего 2,9 процента от всей сортированной говядины. U.S. Prime обычно зарезервирован для элитных ресторанов. Поскольку этот сорт говядины имеет такой высокий уровень мраморности жира, он отлично подходит для приготовления в сухом огне.К ним относятся запекание, приготовление на гриле, жарка, жарка и выпечка.

Выбор США

Отборная говядина широко доступна потребителям в супермаркетах и ​​ресторанах. Эта говядина имеет хорошее количество мраморности жира, хотя и меньше, чем U.S. Prime. На US Choice приходится примерно 50 процентов всей сортированной говядины. Обычно его можно приготовить с использованием сухого или влажного тепла, не вызывая чрезмерной сухости. Выбор США — отличная экономическая альтернатива U.S. Prime. Эту говядину можно жарить на гриле, жарить или запекать, а также тушить или тушить.

США Выбрать

Отборная говядина также широко доступна на розничном рынке. Он намного постнее, чем U.S. Choice, и, как правило, менее нежный и сочный. Ранее US Select имел статус «Хорошо». Из-за низкого содержания жира в этом мясе, его следует использовать для жарки на влажном огне, чтобы предотвратить высыхание. К методам влажного тепла относятся тушение, тушение, приготовление на пару и припуск. Один из примеров — приготовление пищи в мультиварке. Эти методы помогают разрушить жесткие волокна, которые обычно присутствуют в этом мясе.

Стандарт США и коммерческий

Стандартные и коммерческие сорта имеют очень низкое содержание жира и могут быть значительно менее нежными. Когда они продаются на розничном рынке, они, как правило, не проходят оценку или маркируются под торговой маркой магазина и продаются по более низким ценам. Попробуйте приготовить говядину с помощью влажного тепла. Они подходят для приготовления тушеных блюд и блюд в мультиварке, которые сделают их менее жесткими; приготовление на гриле или жарка может привести к сухому и жевательному мясу.

Универсальный, режущий и консервный классы

Эти сорта могут быть полностью лишены мраморности жира или вырезаны из более старых животных.Эти три сорта обычно используются для производства мясных продуктов и консервов. Маловероятно, что вы найдете их в супермаркете, а если и найдете, то вам, вероятно, не захочется ими готовить.

Различные сорта говядины и их значение

Люди «знают», что мясо происходит от животных, но иногда легко забыть, насколько сложны эти животные. Рацион коровы, условия жизни и продолжительность жизни могут влиять на реакцию стейков, жареного или любого другого мяса на тепло, и один из способов предсказать результат — это понять различные сорта говядины Министерства сельского хозяйства США.

Если вы мясоед, вы, скорее всего, видели маленькие щитовые наклейки Министерства сельского хозяйства США, которые, помимо того, что сообщают нам, что Министерство сельского хозяйства США изучило это мясо, сообщают нам, с каким мясом сорта мы имеем дело. На самом деле существует восемь ( 8! ) различных сортов говядины, хотя покупатели в супермаркетах вряд ли столкнутся с пятью нижними сортами — стандартной, коммерческой, универсальной, разделочной и консервной. Оценка — это услуга, предоставляемая Министерством сельского хозяйства США и оплачиваемая производителем или переработчиком, и соответствующая оценка выставляется после того, как инспектор осматривает висящую тушу, разрезанную между 12-м и 13-м ребром, что позволяет им легко увидеть рибай.Также учитывается возраст животного и цвет мяса. Согласно Meatscience.org, «любой крупный рогатый скот, отнесенный к категории Prime, Choice или Select, будет молодым скотом, не достигшим полной зрелости».

Prime

Это модное мясо для мальчиков с самым мраморным и самым ароматным вкусом. Эти коровы молодые и упитанные, а мясо у них нежное и мраморное. Однако эти коровы не самые распространенные. По словам Вебера, они составляют лишь «от 4 ½ до 5 процентов от всего сортированного крупного рогатого скота», что на самом деле является довольно большим увеличением «всего несколько лет назад, когда оно составляло всего около 2 процентов.«Большая часть этого мяса идет в рестораны и отели, но время от времени вы можете найти его в мясных лавках или более дорогих продуктовых магазинах. Внутримышечный жир (мраморность) означает, что стейки с высшим рейтингом остаются сочными и ароматными даже при воздействии сухого тепла, так что хватайте их, если видите их (особенно если они вообще продаются со скидкой).

Выбор

Это самый распространенный сорт говядины. Коровы «отборные» составляют около 65% от всего сортированного мясного скота. Их мясо прилично мраморное (хотя и не такое мраморное, как у Prime), и это то, что вы, скорее всего, встретите в продуктовом магазине.Отборные стейки могут быть действительно великолепными, но стоит отметить, что «выбор» — это диапазон, и что некоторые стейки этого сорта могут быть более мраморными, чем другие. На Meatscience.org есть хорошие визуальные эффекты для каждого из сортов, но всегда полезно посмотреть на мясо, которое вы покупаете, и выбрать то, у которого больше всего внутримышечного жира, от до мяса. Чем больше мраморность на куске мяса, тем больше шансов, что он хорошо себя чувствует на сухом огне. (Если вы думаете, что ваш стейк находится на низком уровне «выбора», вы всегда можете использовать метод влажного приготовления, например тушение или приготовление су-видео.)

G / O Media может получить комиссию

Выберите

Это, скорее всего, самый низкий сорт говядины Министерства сельского хозяйства США, который вы найдете в продуктовом магазине. Некоторые сети используют этот сорт говядины как свой собственный бренд. Отборное мясо получается очень плотным и нежирным, с очень небольшим количеством мрамора. Выбранные стейки не такие нежные и ароматные, как их лучшие и отборные аналоги, поэтому добавьте маринад, если вы собираетесь использовать метод приготовления в сухом виде, и постарайтесь не готовить их очень долго. Если вы готовите тушеное мясо, тушеное мясо или любое другое блюдо, в котором используется метод приготовления с высоким содержанием жидкости, вам подойдут отдельные нарезки.

The Bottom Five

Кроме того, существуют стандартные, коммерческие, универсальные, разделочные и консервные сорта, которым не хватает качеств, которые делают стейк желанным. «Стандартное» мясо «практически лишено» мраморности, но не исключено, что вы встретите его в продуктовом магазине, позиционируемом как «специальное блюдо менеджера», или в дешевом буфете.

После этого остается мясо «старых» коров — согласно The Takeout, это коровы старше 42 месяцев.Возраст влияет на мраморность, нежность и цвет, поэтому мясо этих сортов плохо подходит для стейков. (У Министерства сельского хозяйства США есть удобная диаграмма, показывающая, как возраст влияет на сортировку.) Мясо этих старых коров все еще может быть мраморным в разной степени — мраморность умеренно-слегка обильная мраморность оценивается как «коммерческая», мелкая-умеренная мраморность — «полезная», незначительная мраморность — это «резак», а мясо старых коров, лишенное мраморности, оценивается как «консервное». Эти отрубы более низкого качества обычно не продаются как целые куски мяса, а либо перемалываются (очевидно, для говяжьего фарша), либо перерабатываются в продукты, для съедобности которых не требуется внутримышечный жир (например, вяленое мясо, хот-доги, сосиски и т. и Болонья).

А как насчет Вагю?

Говядина вагю поступает от четырех очень специфических пород японских коров, и ее сортировка полностью отделена от системы Министерства сельского хозяйства США. Классификация вагю проводится Японской ассоциацией оценки мяса (JMGA) и выставляется по шкале от 1 до 12, где «12» — абсолютный лучший результат, а «1» — худший. По данным Университета стейков Chicago Steak Company, «JMGA дает оценку говядине вагю на основе ее жирного цвета, цвета мяса, формы реберного глаза, размера области рибай и IMF%, который относится к ее мраморности.«Большая часть говядины вагю попадает в категорию« высших »по классификации Министерства сельского хозяйства США благодаря обычно впечатляющему количеству мраморности.

Обновлено в 16:00 EST 13.04.21, чтобы включить информацию о низших сортах мяса.

Prime, выбор или выбор? То, что вы должны знать.

Знаете ли вы разницу между Prime, Choice и Select Beef? Когда вы ужинаете в элитном стейк-хаусе, вы можете услышать, что там подают только Prime Beef. Вот что на самом деле означают сорта говядины и почему они так важны.

В чем разница между простым, выбором и выбором? Очевидный ответ на этот вопрос — цена. Prime всегда дороже, но что делает его дороже? И стоит ли это дополнительных затрат?

Какие сорта говядины?

Говядина оценивается Министерством сельского хозяйства США, чтобы показать, что это высококачественная говядина, которую можно употреблять в пищу. Сорта говядины также говорят вам о степени нежности и количества мраморности, которые следует ожидать от говядины.

Технически существует восемь марок.Однако в мире розничной торговли вы слышите только о трех из них — Prime, Choice и Select.

Три лучших сорта говядины: Prime. Выбор. Выбирать.

Говядина высшего сорта производится от упитанного мясного скота и имеет много мраморности (то есть белых пятен жира внутри говядины). Обычно вы найдете Prime Beef в ресторанах и отелях. Он известен своим насыщенным ароматом, очень нежным и сочным. Лишь около 2 процентов современной говядины относится к высшему сорту USDA, или Prime, который имеет самый высокий уровень мраморности.

Choice Graded Beef очень высокого качества, но имеет немного меньшую мраморность, чем Prime. Отборная говядина получается очень нежной и сочной. Это наиболее широко доступный сорт говядины, и около 50 процентов говядины оценивается Министерством сельского хозяйства США.

Select Graded Beef даже более постное, чем Choice. В Select меньше мраморности, а это значит, что ему может не хватать сочности и вкуса мяса более высокого сорта. Министерство сельского хозяйства США оценивает около 21 процента говядины отборным сортом.

Кто решает, будет ли говядина Prime, Choice или Select?

Все мясо для общественного потребления в США.S. должен быть проинспектирован Министерством сельского хозяйства США (USDA). В некоторых штатах, например в Миссури, вы также можете поручить инспектору из государственного инспекционного агентства проверить мясо. Однако мясо, прошедшее государственную инспекцию, не может пересекать государственные границы для продажи.

Как сортируется говядина?

При осмотре говядины инспекторы Министерства сельского хозяйства США сначала осматривают живое животное, чтобы убедиться, что оно здоровое с головы до копыт и гуманно обращается с ним. Они также проверяют такие вещи, как процесс убоя, все части и органы животного, температуру мяса и следят за тем, чтобы туша оставалась максимально чистой в течение всего процесса.

Чтобы определить сорт говядины, сортировщик Министерства сельского хозяйства США специально изучает количество мраморности в мышце ребра между 12 ребрами и 13 ребрами. На основе этого одного местоположения коровы они могут затем определить, является ли говядина всей коровой Prime, Choice или Select.

Если говядина не проходит инспекцию, она полностью удаляется из пищевых продуктов. Когда говядина проходит инспекцию, на нее ставится штамп или метка инспекции Министерства сельского хозяйства США, и это означает, что она пригодна для употребления в пищу.

Министерство сельского хозяйства США проверило все или ничего. Не бывает половинной или частично пропущенной говядины.

По каким качествам сортируется говядина?

Когда сортировщики говядины присваивают сорта говядины, они обращают внимание на две вещи: 1) качество и 2) выход продукции.

Качество — это то, что больше всего знакомо потребителям — нежность, сочность и аромат говядины. Эти характеристики определяются возрастом животного, практикой ведения сельского хозяйства и количеством мраморности по всей говядине. Например, если животное кормить зерном, у него будет больше мраморности по всей говядине.Если животное слишком старое, когда его забивают, оно будет жестким.

Второе направление, на которое обращают внимание сортировщики, — это урожай или пригодное к употреблению постное мясо на туше. Потребители редко слышат об этой части сорта говядины, но переработчики говядины хорошо с ней знакомы. Уровень выхода колеблется от 1 до 5 и определяет слой жира, покрывающий мясо. Например, рибай с 5/10 дюйма жира, покрывающим его, будет присвоен уровень выхода 1.

Важно отметить, что оценки предназначены специально для таких вещей, как нежность, сочность и вкус.Они не учитывают обработанную траву или обработанное зерно.

Министерство сельского хозяйства США совместно с Государственным университетом Колорадо сняло видео, демонстрирующее процесс сортировки мяса. Если вы хотите узнать больше, это подробное видео.

Еще одно!

Хотите узнать больше о говядине от того, кто занимается выращиванием говядины? Ознакомьтесь с нашей электронной книгой.

Если вы хотите быть в курсе новостей нашей фермы, у нас есть еженедельный электронный информационный бюллетень, в котором мы рассказываем о событиях на ферме, рецептах говядины и о том, когда наша следующая говядина будет доступна для заказа.Когда вы зарегистрируетесь, вы получите шпаргалку с 9 вопросами, которые необходимо задать, прежде чем покупать говядину напрямую у фермера.

Закрепите

Как мир оценивает говядину Читая …

Прочитав и поняв это руководство, вы узнаете о говядине больше, чем 90% людей.

Как вы уже знаете (из предыдущей статьи об этой серии Beef Grading 101) степень мраморности на RibEye является основным определяющим фактором качества говядины.

В каждой стране говядина оценивается по-своему. В США мы следуем классификации USDA (USDA Prime, USDA Choice), в то время как другие используют буквы и цифры, такие как «A4». Рестораны, супермаркеты и мясные лавки, как правило, смешивают эти сорта в своих меню, что может сбивать с толку.

Тремя преобладающими системами оценивания являются американская, японская и австралийская .

Вот полезная таблица того, как эти системы сравниваются друг с другом:

BMS расшифровывается как «Оценка мраморности говядины», и это самый простой способ сравнения по различным основным стандартам классификации.

Первое, что вы заметите, это то, что японские оценки превосходят американские. Это из-за говядины вагю.

Говядина вагю считается высшим сортом из-за очень высокой степени мраморности.

Говядина Ангус, которая является наиболее распространенной говядиной в Америке, в среднем имеет BMS 2, но достигает максимальной BMS 5. Говядина Grass Fed будет иметь оценку Choice в лучшем случае (очень мало из нее может дать оценку Prime)

Крупный рогатый скот вагю в среднем имеет BMS 4-6, но в зависимости от генетики, питания и возраста на момент убоя может достигать BMS 11-12.

Обратите внимание, что все, что выше BMS 9, будет редким и очень дорогим. Недавно мы продали целую вырезку A5 более чем за 1400 долларов !!

С точки зрения цены и качества наш крест Вагью-Ангус предлагает очень интересную цену.

Министерство сельского хозяйства США (или USDA) разделяет говядину на восемь различных сортов. Первые пять сортов продаются потребителю в виде кусков говядины, а три самых низких сорта обычно используются только для переработанного мяса и мясных консервов.

Качественная говядина обычно оценивается USDA CHOICE и USDA PRIME. Американская система фокусируется на сортах качества по нежности, сочности и вкусу; и оценки выхода по количеству пригодного к употреблению постного мяса в туше.

Недавно Министерство сельского хозяйства США в сотрудничестве с Федерацией экспорта мяса США и Государственным университетом Колорадо разработало обучающий видеоролик о процессе сортировки говядины. В этом видео представлен всесторонний обзор системы сортировки говядины — от фермы к столу.

Рестораны обычно продают только три высших сорта. В элитных стейк-хаусах подают только USDA Prime и / или Choice.

Aboe PRIME Министерство сельского хозяйства США является своего рода случайностью. Стейк USDA Prime будет иметь обильную мраморность … в спецификациях USDA нет официальных сортов выше Abundant. Термины «Очень обильный» и «Чрезвычайно обильный» произвольны.

Австралийская система классификации говядины известна как «Стандарты мяса Австралии» (или MSA) и регулируется Министерством мяса и животноводства Австралии (MLA).

MSA — относительно новая система оценок, и она (пока) не пользуется большой популярностью. При расчете степени MSA для говядины измеряется ряд параметров, таких как цвет мяса, мраморность, толщина жира, вес тушки, зрелость и pH … это очень всеобъемлющий анализ.

Система мраморности MSA оценивается по шкале от 100 (отсутствие внутримышечного жира) до 1190 (экстремальное количество внутримышечного жира) с шагом 10.

Старым стандартом является оценка AUS-MEAT от 0 до 9.Он ОЧЕНЬ похож на BMS, поскольку показывает количество мраморности в говядине. Он использует шкалу от 0 (без внутримышечного жира) до 9 (экстремальное количество внутримышечного жира) с шагом 1.

Так что в основном AUS-MEAT Grade 5 ОБЫЧНО будет оцениваться по MSA 700-800 …. немного сбивает с толку .. не так ли?

Японская система наиболее детализирована. Сортировка мяса регулируется стандартом классификации говяжьей туши JMGA (Японская ассоциация по сортировке мяса).

Общая оценка состоит из двух степеней: доходности (обозначается буквой) и уровня качества (обозначается цифрой).

Урожайность измеряет количество пригодного к употреблению мяса в туше и варьируется от A (максимальное значение) до C (минимальное значение).

«А» обычно означает, что корова была полнокровной Вагью. «B» — это обычно помесь вагю. «C» обычно обозначает ангус или крупный рогатый скот.

Уровень качества рассчитывается путем оценки четырех различных факторов:

1) мраморность мяса

2) цвет и яркость мяса

3) твердость и консистенция мяса и

4) жирный цвет, блеск и качество.

Каждый фактор оценивается от 1 до 5, где 5 является наивысшим баллом.

И все же … многие эксперты по мясу считают, что в этих рейтингах слишком много внимания уделяется мраморности и что они могут быть несправедливыми. На самом деле это справедливо … Можно утверждать, что более важным, чем мраморность, является фактический источник говядины, а также то, что ест скот. В конце концов, наша говядина Premium Reserve исключительно высокого качества.. но когда мы оценили его, его оценили как выбор USDA высокого уровня.

Лучшая говядина Grass Fed на рынке также будет иметь сорт CHOICE … в лучшем случае. Тем не менее, наши полосы Grass Fed NY и RibEyes очень сочные и нежные. Многие из наших высококлассных клиентов предпочитают их гораздо более дорогим изделиям.

Наши стейки USDA Prime, выдержанные в течение 30 дней, так же хороши, как и любой элитный стейк вагю … и это в основном потому, что после BMS 5 это вопрос предпочтений … точно так же, как говядина, выдержанная 45+ дней …

Хороший стейк USDA Choice, такой как те, что мы продаем, может быть ничем не хуже стейка USDA Prime.

В Meat N ‘Bone мы делаем упор на элитные стейки. Каждый из наших продуктов оценивается по BMS 3+ … независимо от того, предпочитаете ли вы траву, более мраморную, средне-западную говядину или выдержанные стейки. Это тебе решать!

Самое прекрасное в том, что вы можете выбрать … заказать кучу разных стейков и сами почувствовать разницу. Обратите внимание на следующий набор с ассортиментом говядины разного происхождения и сортов:

Ознакомьтесь со следующей статьей из этой серии: «Beef 301: Meat N ‘Bone’s Guide to labeling beef (From Choice to Wagyu A5)»

Ирина Пегова похудела и постриглась ( фото)

Фото Ирины Пеговой

Для похудения актрисы были разработаны специальные диетические процедуры, способ питания.

Ирина ежедневно выполняла следующие задачи:

• Замеряла вес.
• Подсчитывала калории, которые были употреблены в пищу.
• Следила за качеством продуктов питания.
• Соблюдала регулярные физические нагрузки.

Примечание! Для снижения веса актриса использовала диету и физические упражнения, которые направлены на поддержание и сохранение на длительное время полученного результата.

Принципы питания

Похудение актрисы осуществлялось в несколько этапов:

1. Этап подготовки организма к процессу похудения – данный этап предусматривает постепенное устранение из рациона отдельных видов продуктов. Это необходимо для того чтобы снизить риск срыва, и приучить организм к поступлению небольшого количества еды.
2. Снижение веса – на данном этапе необходимо достичь полученных результатов, не принося вреда организму изнурительными диетами
3. Закрепление результата – очень важный этап, который направлен на закрепление уже имеющегося результата. Имеется множество случаев, когда люди, которые добились результатов в снижении веса, очень быстро набирают дополнительные килограммы.

Для соблюдения диеты актрисе пришлось убрать из ежедневного рациона следующее:

• Продукты, которые сдержат в своем составе большое количество углеводов.
• Продукты, которые имеют в своем составе какие — либо жиры.
• Увеличилось потребление пищи растительного происхождения.
• Пищу необходимо употреблять часто, но маленькими порциями.

Ирина Пегова воспользовалась советами профессионалов и выполняла следующие правила:

• Еда должна содержать минимальное количество калорий
• Обязательно в ежедневном меню должны присутствовать сырые овощи
• Ежедневные тренировки
• Здоровый сон
• Соблюдение советов диетологов.

Отметим! Главная задача перед началом снижения веса это правильный настрой, который не только поможет добиться необходимых результатов, а также позволит выполнить это без нанесения вреда для организма.

Примерное меню на день

Что советует актриса, исходя из собственного опыта? Как ни банально это звучит, но похудеть поможет:

• низкокалорийная диета,
• физические упражнения,
• положительный настрой.

При этом Пегова предупреждает, что нужно переходить на новый рацион постепенно, не подвергая организм стрессу.

На первом этапе важно перейти на здоровое питание, отказаться от кофе, крепкого чая, острой, жирной и соленой пищи, полностью отказаться от сладких и мучных блюд, а вместо этого ввести в рацион побольше овощей и фруктов, а главное — начать строго соблюдать режим питания.

При этом можно кушать столько, сколько хочется. На втором этапе, когда организм привык к здоровому рациону, нужно постепенно уменьшать потребляемый объем пищи, вдвое сократив обычные порции.

При этом питание должно быть полноценным — нежирное мясо и рыба, много растительной пищи, обезжиренные молочнокислые продукты, яйца. Нужно в день выпивать не менее 1,5-2 литра чистой воды.

Перед тем, как похудеть, актриса подумала над тем, какова причина ее неправильного питания. Она пришла к выводу, что это привычки родом из детства. Маленькая Ирина летом жила у бабушки в деревни. Она перекармливала девочку.

Повзрослев, Пегова стала много работать. Из-за напряженного графика работы, правильный режим питания был невозможным. Нередко она ничего не ела весь день, но переедала на ночь. К тому же она часто перекусывала фаст-фудом.

Стоит сказать, что известная актриса попробовала много диет. Голодание ей не помогло. В результате Ирина Пегова только набрала лишний вес. Не помогли ей и такие популярные диеты, как молочная, рисовая, куриная. Дело в том, что такие диеты действенные, но, соблюдая их, легко сорваться. Например, сидя на диете, человек может наесться на ночь.

Учитывая эту свою особенность, актриса периодически позволяет себе нарушить диету. Разведясь с мужем, она скинула несколько килограмм и решила не останавливаться на достигнутом результате.

https://www.youtube.com/watch?v=pcOgYZZDQfE

Вот ответ на вопрос, как похудела Ирина Пегова. Диета и меню актрисы подразумевает ограничение в жареной и жирной еде. Ирина ест любимую картошку «фри», однако в очень ограниченных количествах. Борщ и остальные мясные супы она готовит на не жирном мясе. Актриса позволяет себе расслабиться, только если попадает на застолье.

Исключила соль

Она говорит, что подготовительный этап в диете очень важен, так как организм к правильному питанию лучше приучать постепенно. Кроме того, на этой стадии рекомендуется много гулять и исключить соль из рациона. За этот период можно легко сбросить пять килограмм.

Завтрак

Примерный дневной рацион у актрисы следующий. До того, как завтракать, она выпивает два стакана воды. На завтрак она ест любой сыр. Это может быть твердый или мягкий сыр. Подойдет козий, овечий сыр. Также на завтрак актриса съедает бездрожжевой хлеб с семечками.

Секрет похудения Ирины Пеговой заключается не только в диете, но и физических нагрузках. Кстати, еще в детстве она занималась гимнастикой. Уделяет она много времени физическим нагрузкам и сегодня. Так, актриса бегает по утрам и посещает фитнесс-зал. Чтобы похудеть, она занимается танцами. По ее словам, лучший результат дают групповые занятия.

Вот только диетолог актрисы ее результатами все еще недоволен. Сегодня она при росте сто пятьдесят пять сантиметров весит шестьдесят три килограмма. По словам Пеговой, она хочет похудеть еще на шесть килограммов. Тогда ее вес будет идеальным.

Не забывает актриса и о положительных эмоциях. Так, она проще относится к жизни, к окружающим и к самой себе. Это помогает ей прекрасно себя чувствовать в любой ситуации.

По словам Ирины Пеговой, важную роль в похудении играет стимул. Так, известная актриса за хороший результат поощряет себя новыми платьями. Ей достаточно всего лишь представить себя в новом наряде, чтобы мотивировать себя на достижение желаемой цели.

Наконец, актриса говорит, что в ее диете важен этап закрепления полученного результата. На этой стадии организм учится получать небольшое количество калорий, не чувствуя дискомфорта. Этот период должен продолжаться приблизительно два года.

Узнайте прямо сейчас, как обрести желанное тело за 2 недели. Самая эффективная диета и отзывы о ней.

Диета, составленная личным диетологом, помогла ей избавиться от вредных пищевых привычек. Рацион артистки очень изменился, из него были исключены продукты, которые могут негативно сказаться на фигуре и здоровье. Также был откорректирован график питания и порции.

Ирина была женщиной с пышными формами, которые считала достоинством. 5 размер груди, 100 см в бедрах – такими были ее параметры.

Звездная пышечка не комплексовала, но с весом боролась. Попытки похудеть были неудачны: Ирина любила вкусно поесть.

Когда проблемы личного характера подкосили здоровье Пеговой, тогда она решила бороться с жиром. Вес у нее не получалось сбросить, хотя опробовала она лечебное голодание, различные диеты, массаж и косметические процедуры.

Кроме того, как говорила сама Пегова, она не могла собрать в кулак силу воли и выдерживать ограничения в еде.

Каждый желающий может скинуть вес на диете Пеговой. Актриса соблюдает правила, которые появились из ее собственного опыта. Ими она поделилась в интервью для «7 дней». Они звучат так:

1. Рассчитывайте правильный объем блюда: он должен быть равен кулаку.
2. Жуйте медленно, тогда насыщение наступит быстрее: и голода не почувствуете, и съедите маленькую порцию.
3. Выпивайте 1,5–2 литра воды за день. Если почувствовали голод – выпейте стакан воды, ведь организм может перепутать голод с жаждой. Если через 10 минут голод пропал – это тот случай.
4. Исключите из рациона кофе, чай. Напитки пробуждают аппетит не только физически, но и психологически. Во время чаепития хочется съесть сладостей, которые противопоказаны.
5. Исключите любую жареную пищу. Ирина не ест ничего жареного, бульон готовит на нежирном мясе.
6. Прибегайте к физическим нагрузкам, ведь только с ними тело станет подтянутым. Это могут быть тренировки в фитнес-центрах, тренажерных залах, активный отдых, спорт, танцы.
7. Обзаведитесь мотивацией, например, к покупке нового платья на 1–2 размера меньше, это поможет настроится психологически. Помните о позитивном настрое.

Дневное меню от Ирины Пеговой

Для того, чтобы помочь тем, кто решил худеть, Ирина делится своими рецептами. Все они исключают любую жирную, сладкую, высококалорийную пищу. Вот несколько рецептов, которыми пользуется сама актриса:

1. 200 г брокколи опустите в кипящую воду, отварите. К ним сделайте соус: 3 чайных ложечки муки обжарьте, влейте бульон, в котором готовятся соцветия капусты, мелко натрите чеснок, смешайте с мукой. Полейте соусом отварную брокколи, добавьте зелени по вкусу.
2. Если хотите сделать суп, тогда нарежьте лук, капусту, болгарский перец соломкой, залейте водой и варите. Добавление соли нежелательно.
3. Для салата порежьте ботву свеклы, яблоко, зелень, лук, смешайте, добавьте растительного масла, перца, немного соли. жаренный

Кардинально измениться женщина решила после развода. Сейчас артистка воспитывает дочь. Стимул преобразиться дал результаты. Ирина Пегова похудела, сумела сбросить 7 кг и сохранить результат.

Обратите внимание! Раньше звезда экрана с удовольствием ела пасту и сливочный соус. После принятия решения о снижении веса, артистка кардинально пересмотрела пристрастия.

Делясь секретом того, как так быстро похудела, актриса говорит, что сначала нужно выяснить причину, которая привела появлению дополнительных см в талии, а затем разработать комплексное воздействие на проблему для ее устранения.

Система похудения должна состоять из изменения режима питания и увеличения физических нагрузок. Ирина Пегова считает, что невозможно обойтись только чем-то 1.

Модница, решившая худеть без нагрузок, рискует приобрести дряблую кожу с растяжками, а физические нагрузки без коррекции питания могут стать причинно еще большего увеличения объема.

Женщина полностью обновила свой образ. Ирина Пегова похудела и постриглась, что сделало артистку еще более привлекательной. Вспоминая о диетах, женщина говорит, что она успела перепробовать широкий перечень способов, которые оказались бесполезны.

Актриса на личном опыте убедилась в отсутствии эффективности следующих методик:

• голодания,
• куриной диеты,
• молочной диеты.

Ирина Пегова постоянно срывалась, и потерянные кг возвращались вновь. Женщина могла выдержать день строжайшей диеты, а ночью наестся до отвала. Ирина Пегова похудела потому, что периодически использует разные виды диет для разгрузочных дней.

Сегодня звезда экрана старается придерживаться раздельного питания. Ежедневный рацион артистки состоит из:

• завтрак – 2 кусочка хлеба грубого помола или зернового с сыром, иногда красная икра,
• 2 завтрак – свежие фрукты или сухофрукты или орехи,
• обед – салат из свежих овощей с нежирным мясом или креветками,
• ужин – белковые продукты, иногда овощи.

От сладостей женщина отказалась полностью. Актриса заявляет, что это 1 из причин ее стремительного похудения.

Кроме того, Ирина Пегова не есть жареное.  Звезда экрана отказалась и от чая с кофе.

Женщина боится, что привычное чаепитие закончится поеданием сладостей, поэтому предпочитает не рисковать.  Ирина Пегова очень любит кефир.

Привычка к кисломолочным продуктам пришла из детства. Напитком актрису угощала бабушка, когда та жила в деревне.

Именно из-за обильных бабушкиных блюд Ирина Пегова сильно поправилась.

Набирать вес актриса начала на съемочной площадке, где очень трудно придерживаться рационального питания. Ночные застолья, постоянные перекусы, чтобы только не остаться голодным, привели к тому, что Ирина Пегова стала быстро толстеть. Оставлять свой внешний вид на произвол судьбы актриса не согласилась, и начала пробовать различные диеты и процедуры:

• — молочную диету;
• — диету на мясе и рисе;
• — диету на мясе индейки и т. д.

Всего Ирина Пегова перепробовала около 80 различных диет.   После курса очередной диеты актриса действительно худела, но затем опять быстро набирала вес.

Большой силой воли Ирина Пегова не отличается, поэтому иногда позволяет себе что-нибудь вкусненькое во время застолья. Когда все перепробованные диеты не помогли, актриса решила попробовать лечебное голодание, но оно дало прямо противоположный эффект.

Развод с мужем стал окончательным толчком к тому, чтобы взять себя в руки.

Ирина Пегова запомнились зрителям характерными образами в картинах «Прогулка», «Космос как предчувствие», «Варенька».

Ее карьера оказалась довольно успешной, хотя актриса была далека от эталонов красоты. При росте 155 см она весила около 70 кг.

От природы Ирине досталась внешность русской красавицы: пышные формы, густые волосы и выразительные черты лица. Но сама актриса, по ее признанию, не любила это сравнение. Чтобы избавиться от стереотипов, она даже отрезала длинную косу и начала совершенствовать фигуру.

В феврале 2018 на странице Ирины Пеговой появились новые снимки, демонстрирующие кардинальные изменения в облике звезды.

Сама артистка довольна эффектом, она смогла сбросить почти 30 кг и намерена поддерживать достигнутый результат. О принципах питания Ирина поведала в одном из интервью:

1. Объем разовой порции не должен быть больше размера вашего кулака. Чтобы психологически легче было это принять, выкладывайте еду на небольшие тарелки.
2. Есть необходимо медленно, чтобы определить момент насыщения и вовремя остановиться.

3. Перед приемом пищи выпейте стакан воды. Возможно, организм дает ложный сигнал о голоде, и вы просто испытывали жажду.
4. Откажитесь на время диеты от чая и кофе. Во-первых, эти напитки обезвоживают организм, во-вторых – вызывают аппетит.
5. Каши – калорийный продукт. Лучше заменить их сыром или отказаться от завтрака на период диеты.
6. В качестве перекуса подойдут фрукты, но есть их можно только в первой половине дня из-за высокого содержания сахара.

7. В качестве основного блюда уместны мясо или рыба, приготовленные «полезным» способом (гриль, тушение, варка).

В качестве примера Ирина Пегова привела меню на один день.

Причины похудения Ирины Пеговой

Прежде чем начать борьбу за стройность, необходимо выяснить, что же привело к набору веса. Ирина Пегова разобралась в своих пищевых привычках, и поняла, что переедание в ней заложено с детства.

Мама, бабушка и тетушки всегда старались накормить Иру до отвала, ведь для них было важно, чтобы ребенок не был голодным. Во взрослой жизни ничего не изменилось, съедать нужно все до последней крошки в тарелке, даже если порция огромная.

Также Пегова призналась, что тайком ото всех увлекалась разными диетами. Она морила себя голодом, питалась исключительно рисом или курицей, пробовала разгрузочные дни. Сбросить пару-тройку килограммов удавалось, но они возвращались с довесом очень быстро.

Увлечение «голодными» и однообразными системами питания привело к одному – метаболизм у актрисы замедлился. И вместо того, чтобы использовать энергию, тело начало усиленно ее накапливать в виде подкожного жира.

Советы от звезды

Девушкам, которые только встали на путь снижения веса, Ирина Пегова советует пересмотреть не только рацион, но и режим питания. Привычное 3-разовое питание лучше заменить на 5-6 разовое.

При этом объем порций нужно уменьшить.  Как говорит диетолог Ирины, который способствовал тому, что женщина похудела, употребление небольшого количества пищи за раз поможет организму лучше устаивать питательные вещества.

Желудок не будет перегружен. Увеличение частоты питания приведет к тому, что чувство голода исчезнет.

Пища не должна быть тяжелой и содержать много жира. Ирина советует употреблять в пищу:

• на завтрак – фрукты с отрубями,
• на обед – вареные овощи или диетические супы,
• на ужин – вареное мясо без жира.

В промежутках между приемами пищи можно устраивать перекусы. Чтобы не испытывать чувство голода, можно съесть яблоко.

Обратите внимание! Ирина советует постоянно следить за весом. Измерения нужно проводить еженедельно и заносить данные в специальную тетрадь. Это позволит проследить прогресс или регресс на пути к достижению цели.

Если девушке понравилась диета Ирины Пеговой, которая быстро похудела, она может воспользоваться методом артистки. Однако следует помнить, что достичь результатов женщина смогла из-за комплексного воздействия на фигуру.

В молодости актриса не знала проблем с фигурой. Если посмотреть ее фото в молодости, то в худенькой девочке вряд ли можно узнать пышную женщину, какой предстала перед зрителями на экране Ирина Пегова.

Ранее она занималась гимнастикой, атлетикой и не знала, что такое диета. Постоянные перекусы, жирная пища привели к быстрому набору веса.

Похудела Ирина благодаря возвращению к правильному рациону питания и занятиям спортом.

Главный секрет диеты заключается в переходе на диетическое питание. Это подразумевает отказ от:

1. чересчур жирной пищи;
2. жареного, копченого и чересчур соленого;
3. сладостей в большом количестве.

Супы готовятся исключительно на диетических бульонах, а рацион пополняется большим количеством фруктов и овощей. Придерживаться диетического питания на съемочной площадке было очень сложно, поскольку питаться нужно маленькими порциями, по 4-5 раз в день.

Кроме того, Ирина Пегова стала заказывать на площадку кефир, который полюбила еще в молодости. Будучи начинающей актрисой, она брала уроки актерского мастерства.

Денег едва хватало на обучения, и актриса очень часто покупала кефир, чтобы хоть как-то избавиться от постоянного чувства голода. Через некоторое время привычка пить этот диетический продукт привела к тому, что актриса значительно похудела, в том числе и благодаря ему.

Сегодня на фото она выглядит просто прекрасно.

Кроме диетического питания, актриса включила в свой курс похудения и занятия в фитнес-зале.

Без регулярных физических нагрузок, считает Ирина, невозможно сбросить вес только с помощью диет. В настоящее время посещение фитнес-центра стало у нее хорошей привычкой.

Диета и меню Ирины Пеговой

Самый главный совет, который дает худеющим Ирина, — это еда небольшими порциями в течение дня. Кушать следует по 5-6 раз в день, но не переедать. Примерное меню Пеговой на день выглядит так:

1. На завтрак актриса съедает киви с пшеничными отрубями.
2. На второй завтрак Ирина предлагает съедать яблоко.
3. На обед дается вареная капуста брокколи или суп из овощей.
4. Ужинаем вареным постным мясом.

После следования такому меню можно легко сбросить несколько килограммов за короткий срок, что отлично подтверждает фото Ирины Пеговой.

Меню актрисы нельзя назвать сытным, и, познакомившись с таким рационом, немногие захотят ему следовать. Здесь нужна сила воли и страстное желание похудеть. Но вот «зацикливаться» на том, чтобы непременно сбросить вес, постоянно заниматься подсчетом калорий актриса не советует. Необходимо легкое отношение к процессу похудения. Диетическое питание должно стать само собой разумеющимся.

После похудения актрис с гордостью выставляет свои фото напоказ и даже постриглась, благодаря чему она выглядит сегодня еще привлекательнее. Ирина уверена, что каждый способен найти в себе достаточно силы воли, чтобы полностью изменить свою жизнь и сбросить вес, если это необходимо для здоровья и отличного внешнего вида. Только после того, как человек возьмет себя в руки, возможен результат.

Ошибки Ирины в процессе снижения веса

Во время процедуры снижения веса актриса допускало большое количество ошибок, наиболее распространённые:

• При соблюдении диетического питания были моменты, когда актриса пыталась отказаться от приема пищи. В результате такой голодовки лишний вес не только не ушел, а вернулся в двойном размере.
• Не имела стимула – для результативного снижения веса каждый человек должен ставить цель и стремиться ее достичь.
• Иногда баловала себя сладеньким. Если принято решение худеть, необходимо отказаться от всех соблазнов. Наилучший выход — это убрать всю вредную пищу из дома. Пегова нашла решение проблемы — она приучила свою дочь к правильному питанию и исключила наличие в доме вредных продуктов.

На фото до и после похудения Пегова выглядит, словно два разных человека. Достичь таких результатов ей удалось благодаря упорной работе над собой.

Специальная диета актрисы заключается в трех основных этапах:

• Первый – подготовительный. В течение трех недель знаменитость готовила свой организм к грядущим изменениям. Она отказалась вообще от соли, начала пить много чистой негазированной воды и часто гулять на свежем воздухе пешком.
• Второй – приведение тела в норму. В этот период происходит полная перестройка рациона и изменение пищевых привычек. Этап длится для каждого человека разное количество времени, так как его результатом должно стать достижение оптимального физиологического веса.
• Третий – заключительный. Это период закрепления результатов, который может составлять от 2 до 3 лет. Его суть заключается в том, чтобы организм привык к тому, что получает ограниченное количество калорий.

Примерное меню на день в диете актрисы Пеговой

На фотографиях, которые Пегова выкладывает в социальные сети, можно заметить, что она приобщилась к спорту. Актриса в детстве занималась легкой атлетикой и гимнастикой, потому вернуться к тренировкам ей было несложно. Выбор был сделан в пользу кардиологических упражнений, которые запускают метаболизм.

Ирина ходит регулярно в зал, где пользуется услугами личного тренера. Также она часто совершает пробежки и искренне полюбила групповые занятия по танцам для снижения веса. Физические нагрузки помогают ей сжигать жировую ткань, а не мышцы, и держать тело в тонусе.

Кроме активных занятий в распорядке дня Пеговой появилось время для полноценного отдыха. Если человек не спит по 8 часов в сутки, то организм испытывает стресс, он начинает расходовать минимум энергии, что значительно тормозит похудение. Именно по этой причине важно выделять время для сна.

Результаты

Как пишут в СМИ, в 2015 году Ирина Пегова весила 63 кг при росте в 155 см. Сколько килограммов удалось сбросить за время диеты, актриса не признается, но, судя по фото, речь идет о 7-10 кг. Личный диетолог знаменитости считает, что это не окончательный результат и нужно дальше работать над телом.

Пегова также уверена, что сможет сбросить еще 7 кг, ровно 55 кг она считает оптимальным весом для себя. С таким рвением знаменитость непременно достигнет поставленных целей.

В завершение

Некоторые думают, что похудеть и постричься Ирина Пегова решила исключительно из-за проблем в личной жизни. Сама актриса признается, что она просто намерена все кардинально изменить, а начала со своей внешности.

Сказать, что коррекция фигуры далась ей легко, нельзя. Ежедневная борьба за стройность продолжается до сих пор, и Пегова уверяет, что не перестанет заниматься спортом для сохранения полученных результатов.

Ирина Пегова похудела и постриглась – фото до и после, секреты преображения

Карьера звезды российского кино Ирины Пеговой развивается весьма стремительно. Актрисе никогда не мешала полнота, ее фактурная внешность и харизма всегда привлекала режиссеров и зрителей. Сама знаменитость не раз говорила в интервью, что чувствует себя комфортно в пышном теле. Однако после развода с супругом Ирина Пегова похудела и постриглась, чтобы полностью изменить свой образ. В общественности разительные перемены народной любимицы вызвали настоящий ажиотаж. Всем хочется знать, как ей удалось стать стройнее и даже моложе на несколько лет. Пегова раскрыла свои секреты, она утверждает, что каждый может бороться с лишним весом, главное – задаться целью.

Содержание статьи:

Выяснение причины полноты

Прежде чем начать борьбу за стройность, необходимо выяснить, что же привело к набору веса. Ирина Пегова разобралась в своих пищевых привычках, и поняла, что переедание в ней заложено с детства. Мама, бабушка и тетушки всегда старались накормить Иру до отвала, ведь для них было важно, чтобы ребенок не был голодным. Во взрослой жизни ничего не изменилось, съедать нужно все до последней крошки в тарелке, даже если порция огромная.

Также Пегова призналась, что тайком ото всех увлекалась разными диетами. Она морила себя голодом, питалась исключительно рисом или курицей, пробовала разгрузочные дни. Сбросить пару-тройку килограммов удавалось, но они возвращались с довесом очень быстро.

Увлечение «голодными» и однообразными системами питания привело к одному – метаболизм у актрисы замедлился. И вместо того, чтобы использовать энергию, тело начало усиленно ее накапливать в виде подкожного жира.

Как похудела Ирина Пегова?

Диета, составленная личным диетологом, помогла ей избавиться от вредных пищевых привычек. Рацион артистки очень изменился, из него были исключены продукты, которые могут негативно сказаться на фигуре и здоровье. Также был откорректирован график питания и порции.

Полезные пищевые привычки Пеговой:

1. Еда должна умещаться в кулак. Ирина начала питаться небольшими порциями. Дабы определить, какое количество еды надо конкретно для вас, сожмите свою руку в кулак. Именно такой объем нужно употреблять во время одной трапезы. Для того чтобы не возникало желание переедать, актриса выкладывает блюда на большие тарелки.
2. Долой вредную пищу. Похудевшая Ирина гордится тем, что может во время съемок отказаться от всевозможных сладостей, булок и фаст-фуда. Из ее рациона полностью исчезли любые десерты и продукты, содержащие сахар, пища, изготовленная из рафинированной белой муки, копчености, маринады, жирные сорта мяса, колбасы, высококалорийная пища и продукты с высоким содержанием углеводов.
3. Исключение чая и кофе. Именно чай и кофе предполагают употребление конфет, сахара, меда и прочих вкусных, но опасных для фигуры добавок. Ирина отказалась от этих напитков, чтобы вообще не соблазняться на вредную пищу.
4. Отказ от соли. Соль, точно так же, как и сахар, вредит фигуре, потому звезда экранов исключила ее из своего меню. Хлорид натрия задерживает в организме воду, приводит к отекам и замедляет метаболизм.
5. Много воды. Первый литр негазированной минералки актриса выпивает до завтрака. В течение дня она может выпить еще 1-2 л, в частности, Пегова рекомендует употребить стакан воды, если возникло чувство голода. Если оно было ложным, то исчезнет спустя 10 минут.
6. Дробное питание. Многие люди худеют при помощи дробного питания и Ирина тоже в их числе. Она ест по 5-6 раз в день и признается, что стала намного лучше себя чувствовать. Даже когда съемочный процесс в самом разгаре, актриса выделяет один час для полноценного обеда. Пищу она пережевывает тщательно, чтобы быстрее ощутить насыщение.

Этапы снижения веса

На фото до и после похудения Пегова выглядит, словно два разных человека. Достичь таких результатов ей удалось благодаря упорной работе над собой.

Специальная диета актрисы заключается в трех основных этапах:

• Первый – подготовительный. В течение трех недель знаменитость готовила свой организм к грядущим изменениям. Она отказалась вообще от соли, начала пить много чистой негазированной воды и часто гулять на свежем воздухе пешком.
• Второй – приведение тела в норму. В этот период происходит полная перестройка рациона и изменение пищевых привычек. Этап длится для каждого человека разное количество времени, так как его результатом должно стать достижение оптимального физиологического веса.
• Третий – заключительный. Это период закрепления результатов, который может составлять от 2 до 3 лет. Его суть заключается в том, чтобы организм привык к тому, что получает ограниченное количество калорий.

Спорт и распорядок дня

На фотографиях, которые Пегова выкладывает в социальные сети, можно заметить, что она приобщилась к спорту. Актриса в детстве занималась легкой атлетикой и гимнастикой, потому вернуться к тренировкам ей было несложно. Выбор был сделан в пользу кардиологических упражнений, которые запускают метаболизм.

Ирина ходит регулярно в зал, где пользуется услугами личного тренера. Также она часто совершает пробежки и искренне полюбила групповые занятия по танцам для снижения веса. Физические нагрузки помогают ей сжигать жировую ткань, а не мышцы, и держать тело в тонусе.

Кроме активных занятий в распорядке дня Пеговой появилось время для полноценного отдыха. Если человек не спит по 8 часов в сутки, то организм испытывает стресс, он начинает расходовать минимум энергии, что значительно тормозит похудение. Именно по этой причине важно выделять время для сна.

Результаты

Как пишут в СМИ, в 2015 году Ирина Пегова весила 63 кг при росте в 155 см. Сколько килограммов удалось сбросить за время диеты, актриса не признается, но, судя по фото, речь идет о 7-10 кг. Личный диетолог знаменитости считает, что это не окончательный результат и нужно дальше работать над телом.

Пегова также уверена, что сможет сбросить еще 7 кг, ровно 55 кг она считает оптимальным весом для себя. С таким рвением знаменитость непременно достигнет поставленных целей.

В завершение

Некоторые думают, что похудеть и постричься Ирина Пегова решила исключительно из-за проблем в личной жизни. Сама актриса признается, что она просто намерена все кардинально изменить, а начала со своей внешности.

Сказать, что коррекция фигуры далась ей легко, нельзя. Ежедневная борьба за стройность продолжается до сих пор, и Пегова уверяет, что не перестанет заниматься спортом для сохранения полученных результатов.

Пример знаменитости доказывает, что при желании любой человек может сбросить лишний вес.

Автор: Даша Пащенко

С этим читают

Отзывы и комментарии

Пегова поразила поклонников стройной фигурой

Еще в конце ноября поклонники, пришедшие на спектакль с участием Пеговой в МХТ им. Чехова наблюдали за игрой пышнотелой актрисы, а уже в середине февраля артистка опубликовала в своем инстаграме селфи, на котором ее оказалось не узнать: настолько сильно похудела звезда. От привычных аппетитных форм не осталось и следа.

Неужели за такой короткий срок можно было так сильно похудеть? – удивились поклонники. Некоторые даже предположили, что звезда обратилась за помощью к пластическим хирургам, чтобы избавиться от лишних кило или все-таки…Пегова села на экстремальная диету?

«Какая Вы здесь миниатюрная», «Обалдеть! Какая стройная и красивая», «Женщина — огонь», «Ирина, вы молодец! Если вам удобно в этом весе держите его главное чтобы он не прыгал туда сюда», «Какая Вы здесь.. воздушная», «Потрясающе стильная», — написали фолловеры (орфография и пунктуация авторов сохранены, — прим. kp.ru). Впрочем, некоторые из подписчиков Пеговой почитали, что из-за похудения ее лицо заметно похудела и актриса стала выглядеть старше.

Надо отметить, что несмотря на агрессивную моду на похудение актриса никогда не переживала из-за своей фигуры. Ни в детстве, когда она была такой худой, что ее дразнили «селедкой», ни в более старшем возрасте, когда у нее появились лишние килограммы. Худеть актриса начала только из-за того, что ей нужно держать себя в пределах определенной формы. Когда играешь в театре или кино, непозволительно «распускаться».

Жизнь в движении !!!! Как же это хорошо , до слез ! Хорошо, что позвали ! #ESCADA @escadaofficial

За долгие годы ограничений Пегова нашла единственно подходящую для себя норму поведения.

«Перепробовав все на свете, в итоге я придумала удобные, комфортные лично для меня — подчеркиваю, для меня — принципы питания, — рассказывала актриса в интервью «7 Дней». — Во-первых, объем съеденного должен равняться размеру вашего кулачка. Чтобы подчеркнуть небольшой размер порций, дома я всегда выкладываю еду на очень большие тарелки. Это и красиво, и психологически настраивает не переедать. Второе правило: есть надо медленно. Если не спешите, поймаете момент, когда насытились. В идеале обед должен занимать час. И третье: очень важную роль играет вода, заглушающая ложное чувство голода. Проголодались? Выпейте стакан воды и подождите 10 минут — вполне возможно, когда желудок наполнится жидкостью, проснувшийся было аппетит снова уснет. Кстати, пищу тоже рекомендуется запивать чистой водой. От кофе и чая, если стоит цель похудеть, лучше вообще отказаться, потому что к этим напиткам всегда хочется чего-то сладкого вроде конфетки или тортика. К тому же они обезвоживают организм. Поэтому я стараюсь пить только воду — до четырех литров в день. Еще до завтрака выпиваю около литра».

Что-то будет !!!

секретные методы и меню от актрисы

Ирина Пегова – знаменитая российская актриса, которая долгие годы своей жизни страдала от лишнего веса. При её невысоком росте объёмная талия и выпирающий живот не делали женщину привлекательной. Однажды Ирина нашла своё выпускное платье, и её целью стало желание надеть его снова. Такая мотивация помогла похудеть актрисе.

Путь Ирины к похудению

Перед похудением актриса задумалась над причиной своего неправильного питания. Она пришла к выводу, что привычки родом из детства. Маленькая Ирина летом жила в деревне у бабушки, которая перекармливала девочку. Повзрослев девушка стала много работать. Из-за напряжённого графика работы соблюдать режим питания было фактически невозможно: в течение дня она ничего не ела, часто перекусывала фаст-фудом, наедалась на ночь.

Толчком к похудению стал развод Пеговой, тогда она окончательно решилась идти к поставленным целям. Изначально все попытки заканчивались неудачей и давали краткосрочный результат. Но есть и положительные моменты: этот опыт стал ценным для актрисы. Многочисленные эксперименты над своим телом помогли Ирине выработать для себя собственную методику похудения.

Ранее женщина перепробовала большое количество диет, в том числе «Рисовую», «Молочную», «Куриную». Строгие диеты хоть и действенные, но чаще всего приводят к срывам. Не помогло актрисе и голодание – она только набрала лишний вес. Теперь же Пегова придерживается определенных правил питания и образа жизни, что позволило избавиться от лишнего веса.

Начальный вес Ирины Пеговой до диеты составлял 70 кг при росте 156 см. Сегодня женщина весит 63 кг и не собирается останавливаться на достигнутом.

Поддержкой и опорой в процессе похудения для Ирины стала её шестилетняя дочь, которая вместе с мамой придерживается правильного питания и заменяет вредные сладости полезными десертами.

Особенность методики и основные правила

Залогом успешного похудения для Пеговой стало правильное питание, совмещённое с физическими нагрузками. Актриса убеждена, что только при соблюдении одного требования, ей бы не удалось добиться такого восхитительного результата, не прилагая усилий. Большее количество требований предъявляется к рациону питания.

Диета Ирины Пеговой основана на таких принципах:

1. Отказаться от вредной еды. В рационе не должна присутствовать сладкая, жирная, жареная и высококалорийная мучная пища, которая является злейшим врагом похудения.
2. Исключить из рациона мясо, копчёности и колбасу. Если желания полностью отказываться от таких продуктов нет, разрешено раз в неделю баловать себя нежирным мясом.
3. Соблюдать питьевой режим. Вода – питье, утоляющее чувство голода. Начинать день необходимо с 200 мл чистой негазированной воды. Обязательно выпивать столько же воды за 20 минут перед каждой трапезой. Между приёмами пищи рекомендуется пить тёплую воду – она поможет утолить голод.
4. Следить за объёмом порций. Актриса питается продуктами, которые по размеру не превышают сжатую ладонь.
5. Соблюдать дробное питание. Лучше питаться дробно и часто, но небольшими порциями, нежели редко, но много. Разделить питание на 5-6 приёмов пищи.
6. Кушать не торопясь. Пищу требуется пережевывать медленно и тщательно, за счёт чего увеличивается продолжительность трапезы. Потраченные на это 40 минут придадут чувство большего насыщения, чем приём пищи за 20 минут впопыхах.
7. Питаться раздельно. На завтрак предпочтительнее питаться фруктами, на обед – овощами, на ужин – рыбой. В период соблюдения диеты желательно отказаться от макаронных изделий, уксуса и риса.
8. Ограничить потребление соли или вовсе исключить её из рациона. Этот продукт не только провоцирует отёки, но и задерживает жидкость в организме.
9. Поменять привычки. Лучше, если в период методики отказаться от кофе и чёрного чая – эти продукты повышают аппетит, нередко приводят к срывам и потреблению сладких продуктов.
10. Вести дневник питания. В нём указывают продукты, съеденные за день, записывают результаты взвешивания и измерения объёмов тела. Такой анализ хорош тем, что в будущем удастся избежать совершения ошибок.

Рекомендации от Ирины Пеговой

Методика похудения Пеговой состоит из трёх этапов:

1. На первом этапе очень важно подготовиться к похудению. Для этого рекомендуется как можно чаще бывать на свежем воздухе, отказаться от потребления соли, не забывать о питьевом режиме, постепенно переходить к новому рациону питания. Этот этап обещает неплохие весовые потери – до 6 килограмм.
2. Второй этап состоит из того, что требуется строго соблюдать диету и не нарушать её. Длительность этапа зависит от того, какое количество килограмм хочется потерять.
3. Завершающий третий этап необходим для закрепления полученного результата. Разрешено разнообразить рацион, но увеличивать количество калорий крайне нежелательно. Этот этап длится 3 года и более.

Методика Ирины Пеговой предусматривает некоторые ограничения, но рацион питания довольно разнообразный. К тому же, как признаётся актриса, иногда можно позволять себе небольшие слабости.

Строить свой рацион Пегова рекомендует на фруктах, овощах, зелени, свежевыжатых соках, кисломолочных продуктах, морепродуктах, рыбе и нежирном мясе.

Лучше всего питаться отварными, запечёнными, свежими блюдами. Также разрешено готовить продукты на пару или на гриле. Ирине пришлось отказаться от мяса, а рыбу она кушает без гарнира или дополняет овощами. Актриса не включает в свой рацион каши, из-за их калорийности.

Рекомендует Пегова заправлять салаты оливковым, льняным или любым другим растительным маслом. А вот майонез, жирные соусы, кетчуп в меню вводить запрещено. Огромную пользу принесёт кефир, благотворно воздействующий на пищеварение, утоляющий голод и очищающий организм.

Ежедневное меню от актрисы

Ежедневный рацион можно составлять, принимая во внимание приведённые ниже варианты. Обязательно включать в меню только полезные продукты, избегать перееданий и срывов.

Завтраки	Перекусы	Обеды	Полдники	Ужины
·     2 ломтика цельнозернового хлеба, 30 г твёрдого сыра; ·     150 г сырников или запеканки; ·     200 г любых фруктов; ·     20 г отрубей с порезанными киви.		200 г овощного супа; 250 г постного борща;  200 г отварных овощей; 150 г овощного салата с креветками.	200 мл нежирного кефира; орешки.	200 г овощей;   150-200 г овощного или рыбного блюда.

Между основными приёмами пищи, Ирина разрешает себе немного мюслей, нежирный кефир или свежевыжатый сок, фрукты и орехи.

Рецепты диеты Ирины Пеговой

Ирина Пегова разработала несколько своих диетических рецептов, которые помогают насытить организм, справиться с чувством голода, насладиться вкусными блюдами. Полезные рецепты и способы приготовления:

• Вареная брокколи. Вскипятить воду, положить в неё 200 г брокколи. Обжарить на масле оливы 10 г муки, влить к ней немного отвара капусты и смешать с тёртым чесноком. Заправить брокколи чесночным соусом и посыпать мелко нарезанной зеленью.
• Овощной суп. Измельчить красный болгарский перец, репчатый лук и 2 стебля сельдерея. Нашинковать капусту. Отправить все ингредиенты в кипящую, предварительно подсолённую воду. Поперчить и добавить зелень.
• Салат. Соединить измельчённую ботву свёклы, зелень, яблоки, белый лук. Полить маслом оливы, посолить и поперчить.

Спорт – активное похудение

Ещё одним важным фактором, благодаря которому сумела похудеть Ирина Пегова, является спорт. Именно на физические нагрузки требуется делать упор, находить немного времени, и тогда результат будет действительно впечатляющим. Обязательно включать кардио-нагрузки и силовые упражнения. Так удастся избавиться от лишних килограмм, преобразовать жир в мышечную массу. Актриса убеждена, что силовые занятия лучше всего проводить в тренажёрном зале под наблюдением опытного инструктора.

Кардиологические упражнения для актрисы – бег и танцы. Пегова ещё с детского возраста занимается лёгкой атлетикой и сейчас старается ежедневно выходить в парк на лёгкие пробежки. Кроме спорта и правильного питания не менее важно соблюдение режима дня. Если не отдыхать, организм столкнётся со стрессом, из-за чего вес не захочет уходить и будет просто стоять на месте. Желательно выделять на сон 8 часов.

При похудении необходимо себя мотивировать, психологически настраивать, получать поддержку от близких людей. Для мотивации актриса рекомендует купить красивую одежду, в которую хотелось бы влезть в скором времени, чтобы покорить мир.

Что диетологи думают о методике?

Правильное питание – это не только отличный метод избавиться от лишних килограмм, но и улучшить состояние здоровья. Диетологи положительно отзываются о таком способе жизни, ведь за счёт того, что в рацион включены полезные продукты, это способствует очищению организма от шлаков и токсинов, благотворному воздействию на внешность. К тому же в меню включены продукты, полные витаминов, минералов, необходимых питательных веществ для нормального функционирования организма. Такого питания можно придерживаться постоянно без риска для здоровья.

Ирина Пегова сумела побороть себя, свои страхи и сомнения, захотела стать красивой и сделала это, доказав себе и остальным, что быть красивой не так и сложно. Очень важно настроить себя на результат, стараться не срываться, двигаться только вперёд к цели и всё получится. Такой методики придерживаться очень просто.

Ирина Пегова похудела и постриглась? Актриса Ирина Пегова до и после похудения

Не так давно Ирина Пегова привлекла к себе внимание папарацци тем, что кардинально сменила свой имидж.

От природы наделенная роскошной красотой, присущей только русским женщинам, Ирина Пегова похудела и постриглась. Это вызвало шок у поклонников актрисы, привыкших видеть ее веселой пухленькой красавицей.

Несомненно, что актерское мастерство и талант не зависят от набранных или сброшенных килограммов, и зритель увидит и полюбит актрису в ее новом облике, открывающем перед ней новые перспективы. Тем более что Ирина Пегова призналась, что, похудев, чувствует в себе энергию и желание сыграть разноплановые и характерные роли, полностью сменив свое прежнее амплуа.

Детство и юность актрисы

Об Ирине Пеговой известно немного – она не любит выставлять напоказ свою личную жизнь. Родилась в 1978 году в обычной советской семье. Мать будущей актрисы работала в бухгалтерии на Выкском металлургическом заводе, отец – школьный учитель физкультуры и тренер. Родители мечтали, чтобы их дочь стала спортсменкой, и отдали ребенка в спортзал — заниматься художественной гимнастикой. У девочки были хорошие данные – гибкая и худенькая, она с легкостью справлялась с заданиями. Вскоре выполнять одно и то же упражнение, бесконечно оттачивая мастерство, ей стало неинтересно. И маленькая Ира стала пробовать себя в других видах спорта — конькобежном, конном, фехтовании, плавании и легкой атлетике. Из всего перечисленного более всего по душе пришлась легкая атлетика. Но чемпионки, как мечтали ее родные, из девочки не получилось. Зато любовь к бегу и физическим нагрузкам у нее сохранилась сих пор.

Одновременно с занятиями спортом Пегова занималась и в музыкальной школе, окончив ее по классу скрипки. Как актриса Ирина Пегова пробовала свои силы еще в детстве, занимаясь в вокальной студии и выступая перед местной аудиторией родного города Выксы с сольными номерами. В 17 лет девушка уехала в Нижний Новгород, где поступила в театральное училище.

Путь к зрительскому признанию

Сказать, что личная жизнь Ирины Пеговой складывалась слишком гладко, нельзя. Ирине приходилось сидеть на вынужденной диете, чтобы сэкономить деньги на покупку учебников, работать уборщицей в стенах своего театрального училища, чтобы иметь возможность поехать в Москву для поступления в ГИТИС. Но доля везения в судьбе Иры все же была – ее талант заметил Петр Фоменко, и в 23 года она уже блистала на сцене Московского театра, играя в спектаклях «Волки и овцы», «Война и мир. Начало романа» и других.

Кинематографический дебют

Фильмы с Ириной Пеговой зритель увидел в 2003 году. Первой была кинокартина «Прогулка», где Пегова сыграла роль Ольги, за исполнение которой была отмечена призом «За лучшую женскую роль» на 13 международном кинофестивале, проходившем в немецком городе Котбусе.

Второе появление — в фильме «Космос как предчувствие», где актриса Ирина Пегова сыграла Лару, также не осталось незамеченным – фильм завоевал четыре награды (2 «Ники» и 2 «Золотых орла»). Затем были роли в «Вареньке», «Не торопи любовь», «Бабьем лете» и ряде других фильмов.

В настоящее время насчитывается уже более тридцати ролей в сериалах и фильмах, где снялась Ирина Пегова. До и после пришедшей к ней заслуженной славы и широкой известности у публики эта женщина сохранила в себе такие качества, как скромность и обаяние. Свою кинематографическую деятельность актриса совмещает с работой в МХТ имени А. П. Чехова.

Личная жизнь актрисы

В 2003 году судьба свела Пегову с актером Дмитрием Орловым. Говорят, что это была любовь с первого взгляда. От их брака родилась дочь Татьяна. В свои 7 лет Таня уже успела снятся в фильме «Восьмерка», где вместе с Ириной Пеговой они сыграли мать и дочь. В 2011 году казавшийся образцовым брак Орлова и Пеговой распался.

Актриса не страдает «звездной болезнью», поэтому личная жизнь Ирины Пеговой редко обсуждается в среде любителей скандалов и сенсаций. Глядя на эту прекрасную женщину, никогда не подумаешь, что в ее жизни не все так гладко, как может показаться на первый взгляд. Чего только стоит пережить потерю первого ребенка и развод с мужем…

Ирина Пегова не замыкается в себе, может искренне рассказать в интервью о том, как своим примером воспитывает в дочери умение быть хозяйкой – собственноручно моет посуду и полы, делает генеральную уборку в доме. Также Ирина не скрывает и того, что любит поесть «вредные» продукты – калорийную пасту с сырным соусом из сливок.

Почему Ирина Пегова похудела и постриглась

Говорят, что судьба может измениться, если изменить свой внешний облик. Очевидно, поэтому Ирина Пегова похудела и постриглась. Ее новый облик утратил былую, классическую красоту русской женщины. Теперь Пегова воспринимается как помолодевшая и эмансипированная женщина.

Как призналась в одном из интервью сама актриса, причиной кардинального изменения ее внешности послужило то, что ей надоело играть длинноволосых славянских красавиц. Она чувствует в себе нераскрытый потенциал и способна сыграть волевую и сильную женщину.

Пегова говорит, что не боится трудностей и уверена в завтрашнем дне, даже если и останется без работы и материальных ценностей.

Девиз этой удивительной женщины – «радоваться тому, что у тебя есть!» Может, это ее сегодняшнее мировоззрение и повлияло на то, что Ирина Пегова похудела и постриглась. Хотя зритель успел привыкнуть к ее прошлому образу, в чем-то схожему с амплуа гениальнейшей актрисы прошлого столетия – Натальи Гундаревой.

Диета от Ирины Пеговой

Ирина не делает секрета, как ей удалось так сильно похудеть.

Актриса говорит, что просто отказалась от мясных и рыбных продуктов и стала вегетарианкой. К такому образу питания пришла интуитивно, ориентируясь на свое самочувствие. И не пожалела об этом. Пегова считает, что в результате того, что перестала есть мясо, она стала добрее и терпимее к окружающим.

Кроме того, таких ошеломительных результатов Пеговой удалось достичь еще и потому, что она регулярно посещает занятия фитнесом, любит утренние пробежки, привычка к которым осталась с детства.

Как бы там ни было, хочется верить, что фильмы с Ириной Пеговой еще не раз появятся на наших теле- и киноэкранах, и она не разочарует нас, сыграв стройную и деловую современную женщину.

Пегова поразила поклонников стройной фигурой

Еще в конце ноября поклонники, пришедшие на спектакль с участием Пеговой в МХТ им. Чехова наблюдали за игрой пышнотелой актрисы, а уже в середине февраля артистка опубликовала в своем инстаграме селфи, на котором ее оказалось не узнать: настолько сильно похудела звезда. От привычных аппетитных форм не осталось и следа.

Неужели за такой короткий срок можно было так сильно похудеть? – удивились поклонники. Некоторые даже предположили, что звезда обратилась за помощью к пластическим хирургам, чтобы избавиться от лишних кило или все-таки…Пегова села на экстремальная диету?

«Какая Вы здесь миниатюрная», «Обалдеть! Какая стройная и красивая», «Женщина — огонь», «Ирина, вы молодец! Если вам удобно в этом весе держите его главное чтобы он не прыгал туда сюда», «Какая Вы здесь.. воздушная», «Потрясающе стильная», — написали фолловеры (орфография и пунктуация авторов сохранены, — прим. kp.ru). Впрочем, некоторые из подписчиков Пеговой почитали, что из-за похудения ее лицо заметно похудела и актриса стала выглядеть старше.

Надо отметить, что несмотря на агрессивную моду на похудение актриса никогда не переживала из-за своей фигуры. Ни в детстве, когда она была такой худой, что ее дразнили «селедкой», ни в более старшем возрасте, когда у нее появились лишние килограммы. Худеть актриса начала только из-за того, что ей нужно держать себя в пределах определенной формы. Когда играешь в театре или кино, непозволительно «распускаться».

Жизнь в движении !!!! Как же это хорошо , до слез ! Хорошо, что позвали ! #ESCADA @escadaofficial

За долгие годы ограничений Пегова нашла единственно подходящую для себя норму поведения.

«Перепробовав все на свете, в итоге я придумала удобные, комфортные лично для меня — подчеркиваю, для меня — принципы питания, — рассказывала актриса в интервью «7 Дней». — Во-первых, объем съеденного должен равняться размеру вашего кулачка. Чтобы подчеркнуть небольшой размер порций, дома я всегда выкладываю еду на очень большие тарелки. Это и красиво, и психологически настраивает не переедать. Второе правило: есть надо медленно. Если не спешите, поймаете момент, когда насытились. В идеале обед должен занимать час. И третье: очень важную роль играет вода, заглушающая ложное чувство голода. Проголодались? Выпейте стакан воды и подождите 10 минут — вполне возможно, когда желудок наполнится жидкостью, проснувшийся было аппетит снова уснет. Кстати, пищу тоже рекомендуется запивать чистой водой. От кофе и чая, если стоит цель похудеть, лучше вообще отказаться, потому что к этим напиткам всегда хочется чего-то сладкого вроде конфетки или тортика. К тому же они обезвоживают организм. Поэтому я стараюсь пить только воду — до четырех литров в день. Еще до завтрака выпиваю около литра».

Что-то будет !!!

нужно принять свое тело, лицо и искренне полюбить их

Актриса уверяет, что еще недавно ни за что бы не согласилась сниматься в купальнике — мешали комплексы и нерешительность. «Я никогда не страдала от недостатка мужского внимания, — говорит Ирина. — Но раньше почти в каждом комплименте искала подвох, сомневалась, что он сказан искренне. Лишь полгода или год назад я начала работать над тем, чтобы по-настоящему полюбить себя».
— Во время нашей пляжной фотосессии вы обронили фразу: «В жизни я чувствую себя красавицей, но на фото себе жутко не нравлюсь!» Странно слышать это от актрисы. Не лукавите?

— Нет, а что тут удивительного? Само­ощущение может не совпадать с тем, что ты видишь в зеркале или на фото. Это от многих факторов зависит. Красотой и грацией я никогда не отличалась. Более того, внешность была для меня где-то на двадцатом месте. При этом я нравилась противоположному полу: мне писали записки, признавались в любви, и среди друзей преобладали мальчишки… В детстве я была скелетоном, очень худенькой и похожей на мальчика. Всегда занята: школа, музыка, спорт, — как-то некогда было думать о чем-то другом…

Сколько себя помню, каждое утро начиналось с зарядки. У меня папа спортсмен, и я с детства знала, что движение — залог здоровья. Я любила бегать, занималась художественной гимнастикой, плавала. В родных местах, в Нижегородской области, множество водоемов, река Ока, поэтому лето мы с ребятами проводили на речке, на прудах, в болотах — все время с какими-то приключениями.

— Свой первый купальник помните?

— Ни первый, ни пятый. Как любой советский ребенок, я все донашивала за старшими — в моем случае за сестрой. Да и сейчас, что касается купальников, то их я покупаю по принципу: впору, и хорошо. За модой в этом смысле абсолютно не слежу. Надо сказать, что купальников у меня накопилось довольно много. Каждый раз, когда думаю, брать или не брать, возникает мысль: «А вдруг больше не найду своего размера?» Вот сейчас пара моделей отложены в магазине — осталось найти время, чтобы съездить их выкупить.

Шопинг в моей жизни — явление редкое. Терпеть не могу большие торговые центры, люблю маленькие магазинчики, куда зашел, за пять минут изучил ассортимент и вышел. Если предстоит красная дорожка, то вопрос «В чем пойти?» для меня всегда стресс. Обычно я начинаю решать это за один-два дня, а с моими размерами сложно быстро что-то подобрать. Пробовала шить на заказ, но в итоге ни одно из платьев так ни разу и не надела.

— Если набрать в поисковике вашу фамилию, то первое, что он выдаст: «Ирина Пегова постриглась и похудела…»

— Правдой является только первое. Когда я постриглась, то почувствовала себя полностью обновленной, это дало мне какой-то дополнительный импульс и прилив энергии! И люди на меня иначе стали смотреть. Кто-то восхищался, какая я смелая, раз отрезала такую косу. Другие недоумевали, как можно было остричь такую красоту. Особенно мне нравилось наблюдать за реакцией знакомых людей, которые меня не узнавали: «Вау! Это ты?!»

А что касается похудения, то не знаю, откуда взялись эти разговоры. Ну, может, я и потеряла за время «Танцев со звездами» пару килограммов, но это же не меняет фигуру кардинально и явно не бросается в глаза. Я уже перестала бороться со своим весом. Хотя в свое время — не от большого ума! — перепробовала миллиард диет. Сегодня я — за правильное питание, за то, чтобы в жизни присутствовали фитнес, йога, плавание — те виды активности, которые приносят удовольствие и пользу! Вот я знаю, что сейчас с легкостью могу пробежать 10 км и буду отлично себя чувствовать.

Мне повезло: меня очень поддерживает семья. А если рядом с женщиной люди, которые искренне считают ее прекрасной, то именно такой она и будет себя ощущать. Дочка каждый день говорит, что у нее самая красивая мама. «И даже если ты немножко полновата, — убеждает меня Таня, — ты все равно самая лучшая!» (Смеется.) Я в ответ повторяю, что она у меня самая красивая, уникальная, любимая. Таня — девочка артистичная, с детства ведет себя как истинная женщина. При этом она не любит платья: ей, как и мне, ближе спортивный стиль и активный образ жизни. У нее множество увлечений и интересов. У нас было и тхеквондо, и художественная гимнастика, и балет. Сейчас, правда, осталась только музыкальная школа, но это потому, что много времени отбирают уроки. Надеюсь осенью вернуть танцы, и Таня очень просит отвести ее на шахматы. Попробуем все успеть!

Наша любовь каждый день измеряется объятиями. Вечерами, когда мы встречаемся дома, друг дружку сильно-сильно обнимаем — это наш маленький ритуал.

— Порой, чтобы полюбить и принять себя, нужно время.

— Для меня этот процесс продолжается до сих пор. Я ведь была воспитана в лучших советских традициях, которые уверенности в себе не прибавляли: «не хвали себя — пусть люди похвалят», «чем скромнее, тем лучше» и так далее. И мой педагог в институте Сергей Васильевич Женовач не уставал повторять, что талант — в скромности. Конечно, в какой-то момент я стала замечать, что излишняя самокритичность мешает и обязательно нужно любить и ценить себя. Не кричать на каждом шагу, какой ты замечательный, а просто знать себе цену. То же касается и тела. Ведь женщины зачастую почему так хотят похудеть и что-то в себе поменять — потому что не любят себя! А нужно принять свое тело и лицо такими, какие они есть. Мы все разные. Есть женщины боттичеллиевского типа, есть тициановского, а есть модиль­яниевские. И есть пропаганда глянцевых журналов, поддаваться которой попросту глупо, потому что все знают: стандарты красоты в них навязывают дизайнеры определенной ориентации. Конечно, в теории я знаю, как правильно, и долго готова рассуждать на эту тему! (Смеется.) На самом деле только недавно — полгода или год назад — я стала работать над тем, чтобы искренне принять и полюбить себя, стать уверенной в себе. И сегодняшняя фотосессия для вашего журнала — это для меня тоже своего рода работа над собой и преодоление определенных комплексов. Раньше я бы ни за что не согласилась позировать в купальнике!

Повторюсь, я никогда не страдала от недостатка мужского внимания, мне частоговорили и говорят, какая я красивая и прекрасная. Но только я в это чаще не верила! Мне казалось, что половина комплиментов в мой адрес звучит не просто так, а для чего-то… Ну зачем мужчины делают комплимент? Чтобы сделать приятное! То есть вместо того, чтобы расслабиться и получить удовольствие от услышанного, я начинала выискивать причины, искать подвохи… У нас, женщин, порой так много ерунды в голове, мешающей жить! Сейчас с удовольствием замечаю другое: если выходишь на улицу в красивом платье и у тебя отличное настроение, тебе все в кайф, в радость, то видишь, как твоей энергетикой заряжаются другие люди. Происходит энергетический обмен, которого нельзя стесняться! Кстати, в последнее время я практически не ношу брюки, шорты, в которых мне всегда было комфортно. Выбираю платья, потому что они подчеркивают женственность, а именно этого мне сейчас хочется!

— Проект «Танцы со звездами», в котором вы одержали победу, повлиял на самооценку? Действительно танцы раскрепощают?

— С уверенностью могу сказать: да. Я услышала огромное количество комплиментов, мне говорили такие вещи, что я просто не могла поверить, что это в мой адрес! Члены жюри каждый раз хвалили и поддерживали, зрители голосовали за нашу с Андреем Козловским пару и оставляли множество очень трогательных пожеланий и комментариев. Было безумно приятно! После этого проекта я стала по-другому себя ощущать, изменилась. При том что сначала я категорически отказывалась от участия. Я себя там не видела, у меня не было времени, и так далее. Кстати, говорить нет я тоже научилась не сразу. Потому что мне казалось: если я отвечу отказом, то люди могут обидеться, разозлиться, или не будут со мной общаться, или это каким-нибудь образом отразится на будущей работе и меня больше не пригласят, и еще миллион страхов и опасений в придачу. Сейчас, принимая то или иное решение, я мысленно взвешиваю все плюсы и минусы. А раньше я, как правило, говорила «да-а-а», но с таким скрипом… (Смеется.) Внутри все сопротивлялось. А если внутренний голос говорит, что ничего хорошего не выйдет, зачастую так оно и получается.

Но с «Танцами…» вышло исключение из правил. Два месяца я сомневалась и в итоге сейчас уверена, что «Танцы со звездами» — это один из лучших периодов моей жизни. Единственное, о чем я жалею, что закончилось все слишком быстро, мне кажется, что я бы многое могла сделать гораздо, гораздо лучше. Но сказывалась нехватка времени, особенно в последний месяц, когда каждый день были съемки, а на репетиции оставалось только ночное время. Но я всегда себя грызу, я самоедка страшная! Например, не могу слушать свой голос в записи. Озвучка для меня — это каждый раз катастрофа. (Смеется.) Когда-то, сто лет назад, я занималась вокалом и у меня был прекрасный голос. Но со временем он поменялся и теперь звучит кардинально по-другому. А все потому, что я его не берегла: у меня и кровоизлияния в связках были, и узелки образовывались — да чего только не случалось! Причем все почему-то уверены, что у меня осипший голос, потому что я курю. А я никогда в жизни этого не делала! Зато много орала и хохотала как слон, не думая о последствиях! (Смеется.)

— Вы человек эмоциональный. А вспыльчивый?

— Я человек точно не скандальный, а в случае какого-то конфликта стараюсь в вежливой и ироничной форме указывать людям на то, что они не правы. Именно с юмором — это зачастую вмиг отрезвляет людей!

Вспоминается история, как, будучи на съемках во Львове, я в перерыве решила забежать в мультибрендовый, дорогой магазин одежды, думаю, может, шмотку какую-нибудь куплю. К слову, одета я была в костюм моей героини — в монашеское одеяние. Я снималась в нем уже пять дней подряд и практически перестала его замечать. Ну не будешь же переодеваться каждый раз, чтобы сбегать в ларек за мороженым или отойти куда-то на пять минут. Зайдя в бутик, спрашиваю у продавщиц: «Девчонки, подскажите, что есть на меня?» Ну, чтобы время зря не терять. А мне в ответ надменным тоном: «Вашего размера точно ничего нет!» Эта фраза убила меня наповал! Ну что ж, я начинаю не спеша, очень спокойно и с удовольствием рассматривать каждую вещь на вешалке и затем прошу отнести целый ряд в примерочную. Все эти действия, естественно, вызывают у девушек страшное раздражение. В итоге спустя час я купила у них кофточку размера S, которая идеально на меня села, и кроссовки 40-го размера вместо родного 38-го! (Хохочет.) Уж так они меня вывели из себя, так хотелось им доказать, как они неправы! Кстати, на кассе выяснилось, что в магазине вдобавок ко всему не принимают кредитные карты, но я все равно каким-то образом расплатилась. Вот подобной абсурдности и неуважения, которое люди позволяют себе на работе, я не терплю.

Но все это мелочи, конечно, главное — внутренняя гармония, которую нужно беречь, и чувство юмора. Без последнего я жизни точно не представляю!

---

Ирина Пегова

Родилась: 18 июня 1978 года в г. Выкса (ныне — Нижегородская обл.)

Семья: дочь — Татьяна (9 лет)

Образование: окончила режиссерский факультет РАТИ-ГИТИСа

Карьера: снялась более чем в 30 фильмах и сериалах, среди которых: «Прогулка», «Космос как предчувствие», «Варенька», «Пассажирка», «Зоя», «Пять невест», «Маша в законе». Играла в московском театре «Мастерская Петра Фоменко». Ныне — актриса МХТ им. Чехова. В паре с Андреем Козловским победила в шоу «Танцы со звездами» (телеканал Россия)

Автор публикации: Марина КУЗНЕЦОВА, ТЕЛЕНЕДЕЛЯ
Фото: FEDOR. B

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ ПРИ ГАСТРИТЕ С ПОВЫШЕННОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ ПРИ ГАСТРИТЕ С ПОВЫШЕННОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ

ПОНЕДЕЛЬНИК

Первый завтрак: биточки мясные паровые, пюре картофельное, чай с молоком.

Второй завтрак: кисель фруктовый, стакан молока.

Обед: суп рисовый молочный протертый, запеканка картофельная фаршированная отварным мясом на растительном масле, компот протертый из яблок.

Полдник: стакан отвара шиповника, сухарики.

Ужин: суфле творожное паровое, каша гречневая молочная протертая, кисель фруктовый.

На ночь: стакан молока.

ВТОРНИК

Первый завтрак: творог с молоком и сахаром, каша манная молочная, чай с молоком.

Второй завтрак: печеное сладкое яблоко с сахаром, стакан молока.

Обед: суп перловый молочный протертый, котлеты мясные паровые, пюре свекольное, желе фруктовое.

Полдник: отвар шиповника, сухарики.

Ужин: пудинг из риса, яйцо всмятку, кисель молочный.

На ночь: стакан молока.

СРЕДА

Первый завтрак: яйцо всмятку, каша гречневая молочная протертая, чай с молоком.

Второй завтрак: яблоко печеное сладкое, стакан молока.

Обед: суп из сборных овощей, пудинг из отварного мяса с рисом, желе яблочное.

Калорийность бутерброда в зависимости от составляющих

Ритм жизни современного человека с каждым днем убыстряется все сильнее и сильнее, и меню вынуждено под него подстраиваться. Все реже на столе можно увидеть сложные горячие блюда, особенно это касается обедов вне дома, все чаще спросом пользуются холодные закуски на скорую руку. И бутерброд является одной из них. Зачастую значительно проще набросать на ломоть хлеба разнообразные ингредиенты и съесть по пути, нежели, к примеру, сварить кашу или картофель, приготовить овощи на пару, запечь мясо. Это невероятно экономит время, вот только почему-то активно способствует набору лишних килограммов. И только после того, как цифры на весах начнут активно пугать, возникают мысли о калорийности бутерброда. Ведь на первый взгляд он совершенно безопасен, особенно если смотреть на размеры: явно меньше, чем та же тарелка наваристого борща. Не стоит обманываться: не всегда вредность продукта зависит от его габаритов. Но и пугаться раньше времени не нужно: почти для любого блюда есть возможность снижения негативных последствий, важно лишь знать, как это сделать. А для составления схемы «обезвреживания» понадобится информация о калорийности бутерброда – с сыром, маслом, колбасой – и о некоторых интересных сочетаниях, которые позволят превратить даже такой, казалось бы, неправильный продукт, в питательный и легкий ужин или завтрак. Для обеда, безусловно, одного бутерброда будет маловато.

Сколько калорий в бутерброде

Калорийность бутерброда – вопрос достаточно индивидуальный и зависящий только от входящих в его состав ингредиентов. Для наилучшей ориентации необходимо рассмотреть его основу и наиболее часто используемые продукты, вследствие чего появится шанс определить, вредны ли калории в бутерброде с маслом и колбасой или же напрасно призывают их опасаться.

Итак, ядро всего – хлеб. Он может быть любым: от черного с морской капустой до белой булки высшего сорта, но чаще всего используется, конечно, пшеничный различных сортов и багет: французский белый батон. И тот, и другой получают из тщательно обработанной и отшлифованной муки пшеницы, в которой не остается ровным счетом никаких примесей, а, следовательно, и полезных веществ в ней содержится по минимуму. В отличие от отрубного или зернового, где оставлены мелкие шкурки или грубые отруби, он не способен ни чистить кишечник, ни приводить в норму пищеварение. По сути, белый хлеб можно назвать пустым. Но вот что касается калорийности, практически все виды равны: что черный, что серый, что белый. Разве что вариация с сухофруктами и орехами перегонит за счет своих добавок, и соевый хлеб тоже не отличается легкостью. У всех остальных «вес» плавает в пределах 200-230 кКал. Для белого высшего сорта цифра составит 225 кКал, для ржаного – 168 кКал, для зернового – 228 кКал, а для черного – 229 кКал. Рассчитать же ее относительно ломтя, что пойдет на бутерброд, совсем не сложно: в одном куске хлеба 35 грамм, а калорийность всегда указывается для сотни. Нужно лишь поделить ее примерно на три части. Кто-то утверждает, что для того, чтобы количество калорий в бутерброде с колбасой, допустим, так не пугало, выбирать нужно не хлеб, а хлебцы, но это не совсем верно. У хлебцев калорийность порой достигает 300 кКал, что даже выше этого же показателя для хлеба. Единственный плюс, играющий против последнего, это наибольшее количество полезных витаминов и микроэлементов.

Следующий ингредиент, встречающийся почти во всех бутербродах, – масло. Его калорийность не слишком радует цифрой в 748 кКал на сто грамм. Но прежде чем пугаться из-за таких зашкаливающих значений, стоит вспомнить о количестве, что вообще попадает на хлеб. В отличие от сыра, колбасы и прочих добавок, сливочного масла обычно требуется один тонкий слой по всей поверхности, равный примерно половине чайной ложки, что при переводе в граммы означает 2,5 г. Если поделить ужасающую цифру на этот объем, можно получить калорийность для одного бутерброда, приблизительно равную 19 кКал. Это, конечно, не ноль, но и не повод для паники. Следовательно, если сложить имеющиеся данные, то количество калорий в бутерброде с маслом из белого хлеба и без каких-либо посторонних дополнений составит всего 97 кКал. Для завтрака это совершенно не критично, а на ужин хлебобулочные изделия не рекомендуются вообще.

Обойти вниманием сыр, без которого сложно представить в основном горячие бутерброды, безусловно, нельзя. Средней его калорийностью называют цифру в 350 кКал, а при наличии более двух десятков сортов данного молочного продукта рассмотреть их все подробно не получится. Но можно выделить наиболее часто встречающиеся и использующиеся для бутербродов. К горячим, зачастую, выбирают мягкие сорта, которые легко плавятся, а к не требующим термообработки единственный ограничитель – собственные вкусы.

• Сыр российский – 364 кКал для 50% жирности и 351 кКал для 30% жирности.
• Сыр адыгейский – 264 кКал
• Сыр голландский – 350 кКал
• Сыр алтайский – 355 кКал
• Сыр костромской – 343 кКал
• Сыр литовский – 250 кКал
• Сыр пошехонский – 344 кКал
• Сыр пармезан – 392 кКал
• Сыр швейцарский – 391 кКал
• Сыр советский – 385 кКал
• Сыр эмментальский – 372 кКал.

Конечно, никто не стоит с весами и линейкой, отмеряя размеры пластиков сыра, что пойдут в бутерброд. Но для среднего кусочка его вес составит 15-20 грамм, а значит, «вес» его будет плавать в границах от 52 до 70 кКал при среднем значении калорийности сыра. И бутерброд с ним без добавления масла окажется равен примерно 130-148 кКал. Причем, конечно, для «легких» сортов сыра показатель упадет до 110-125 кКал, а для более «тяжелых» возрастет до 135-160 кКал. И стоит помнить, что горячие бутерброды с сыром по калорийности обгоняют холодные за счет термообработки, порой достигая значений в 250 кКал.

Еще один ингредиент, польза которого вечно оспаривается, это колбаса.Калорийность бутерброда с ней скорее бесполезна, чем нет, но приятного вкуса сей момент не умаляет. Что касается «веса» этого продукта, который вроде как похож на мясо, но кроме запаха от последнего в нем нет ничего, здесь границы довольно обширны. У разного рода сервелатов, варено-копченых и сырокопченых колбас калорийность прыгает от 470 до 600 кКал, не имея в себе практически никаких полезных витаминов и микроэлементов, а также не в силах похвастаться высокой питательностью. Зато канцерогенов хоть отбавляй. У вареных колбас и ветчины показатель снижается до 320 кКал, а то и до 180 кКал. Причем, конечно, как и с сыром, здесь нет меры относительно объема кружочка, что перекочует на ломоть хлеба. Однако примерным весом принято считать 20-25 грамм. Теперь можно посчитать, сколько калорий в бутерброде с колбасой из белого хлеба. Для сырокопченых и варено-копченых сортов она покажет от 175 до 200 кКал, а для вареной – от 110 до 140 кКал. И эти цифры подсчитаны для одного ломтя колбасы, а не двух или трех, как обычно накладывается на бутерброд.

Самые полезные бутерброды для тех, кто следит за фигурой

После такого тщательного изучения вопроса калорийности бутербродов впору заречься их употреблять до конца своих дней и впасть в депрессию, но все не столь печально, как кажется. Конечно, это не та пища, которую стоит включать в ежедневный рацион в огромных количествах. Но и паниковать из-за вынужденного перекуса пару раз в неделю нет необходимости. Тем более что даже такие калорийные бутерброды можно сделать очень полезными. Важно только знать, как именно.

Обязательно добавлять овощи или зелень. Это самое основное правило для того, чтобы незначительно нивелировать калорийность бутерброда. Петрушка, огурец, томат и чеснок прекрасно расщепляют жиры, не давая им отложиться там, где не следует. Вдобавок, они способствуют лучшему усвоению мясных продуктов.

Поскольку калории в бутерброде с колбасойи сыром, пропущенном через микроволновку или духовку, очень хорошо подскакивают, от горячих вариаций лучше отказаться. Но если сильно хочется, опять же, можно добавлять овощи и зелень, лук и чеснок. Обойтись без майонеза, а сыр натирать на терке и посыпать тонким слоем: в таком случае уйдет гораздо меньше этого молочного продукта, и калорийность бутерброда понизится.

И, конечно, не придется задаваться вопросом, сколько калорий в бутерброде, если употреблять его только на завтрак с травяным чаем, а днем стараться по максимуму находить себе физическую нагрузку. Пройти пешком, заняться уборкой, главное — не сидеть на месте. Тогда и калории бутерброда с маслом или колбасой не отложатся в проблемных зонах.

Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Бутерброд».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	332.4 кКал	1684 кКал	19.7%	5.9%	507 г
Белки	14.3 г	76 г	18.8%	5.7%	531 г
Жиры	19.3 г	56 г	34.5%	10.4%	290 г
Углеводы	25.6 г	219 г	11.7%	3.5%	855 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	1.8%	1667 г
Вода	18.9 г	2273 г	0.8%	0.2%	12026 г
Зола	0.761 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95.6 мкг	900 мкг	10.6%	3.2%	941 г
Ретинол	0.086 мг	~
бета Каротин	0.06 мг	5 мг	1.2%	0.4%	8333 г
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	1.1%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	0.5%	6207 г
Витамин В4, холин	28.6 мг	500 мг	5.7%	1.7%	1748 г
Витамин В5, пантотеновая	0.154 мг	5 мг	3.1%	0.9%	3247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	1.1%	2740 г
Витамин В9, фолаты	13.659 мкг	400 мкг	3.4%	1%	2928 г
Витамин D, кальциферол	0.22 мкг	10 мкг	2.2%	0.7%	4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.976 мг	15 мг	6.5%	2%	1537 г
Витамин Н, биотин	0.898 мкг	50 мкг	1.8%	0.5%	5568 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.2%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.0537 мг	20 мг	5.3%	1.6%	1898 г
Ниацин	0.439 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	47.07 мг	2500 мг	1.9%	0.6%	5311 г
Кальций, Ca	11.02 мг	1000 мг	1.1%	0.3%	9074 г
Кремний, Si	1.073 мг	30 мг	3.6%	1.1%	2796 г
Магний, Mg	6.34 мг	400 мг	1.6%	0.5%	6309 г
Натрий, Na	209.32 мг	1300 мг	16.1%	4.8%	621 г
Сера, S	29.02 мг	1000 мг	2.9%	0.9%	3446 г
Фосфор, Ph	34.5 мг	800 мг	4.3%	1.3%	2319 г
Хлор, Cl	347.8 мг	2300 мг	15.1%	4.5%	661 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.615 мг	18 мг	3.4%	1%	2927 г
Кобальт, Co	0.976 мкг	10 мкг	9.8%	2.9%	1025 г
Марганец, Mn	0.4085 мг	2 мг	20.4%	6.1%	490 г
Медь, Cu	66.22 мкг	1000 мкг	6.6%	2%	1510 г
Молибден, Mo	6.634 мкг	70 мкг	9.5%	2.9%	1055 г
Селен, Se	0.146 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	37671 г
Фтор, F	0.41 мкг	4000 мкг			975610 г
Хром, Cr	1.07 мкг	50 мкг	2.1%	0.6%	4673 г
Цинк, Zn	0.3776 мг	12 мг	3.1%	0.9%	3178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.659 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.006 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.013 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.8 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	8.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.547 г	~
6:0 Капроновая	0.121 г	~
8:0 Каприловая	0.105 г	~
10:0 Каприновая	0.277 г	~
12:0 Лауриновая	0.354 г	~
14:0 Миристиновая	1.146 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.601 г	~
18:0 Стеариновая	1.1 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.92 г	min 16.8 г	23.3%	7%
14:1 Миристолеиновая	0.123 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.419 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.326 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.366 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	1%
18:2 Линолевая	0.123 г	~
18:3 Линоленовая	0.01 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.6%

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 332,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и калорийность различных бутербродов

Бутерброд — это одно из самых популярных блюд в мире. Их готовят во всех странах, и входить в них могут совершенно разные продукты. Такая огромная популярность бутербродов объясняется тем, что они очень удобны в транспортировке и просты в приготовлении. Первые бутерброды являлись походной пищей, их предпочитали путешественники и военные. Но со временем они прочно обосновались в сумках и на кухнях множества людей.

Обычно бутерброд включает в себя основу из хлеба, белковую составляющую и приправы, а также зелень. В зависимости от того, что мы положим в бутерброд, будет меняться его питательность, полезность и калорийность бутерброда. Не надо думать, что бутерброды — это исключительно вредная и калорийная пища, они могут быть вполне полезными и вкусными, и очень даже низкокалорийными.

Какие продукты включить в бутерброд

Обычно все составляющие бутерброда можно разделить на три группы:

хлебная составляющая – батон, лаваш, цельнозерновая булочка, черный хлеб и т.д.,

белковая составляющая – свиной карбонат, куриная грудка, вареная колбаса, рыба, сыр и т.д.,

приправы – майонез, кетчуп, сливочное масло, горчица и т.д.

Также в состав бутербродов могут входить разнообразные овощи и зелень. Рассматривать отдельно их полезность мы не будем, так как всем известно, что огурец, помидор, листик салата или укроп могут сделать бутерброд вкуснее, уменьшить калорийность бутерброда и добавить в него витамины и клетчатку. Любые овощи — это несомненная польза для бутерброда.

Что касается хлебной основы, то здесь предпочтение лучше отдать цельнозерновой булочке, которая содержит максимум полезных веществ или лавашу, так как он не содержит дрожжей. Не стоит выбирать в качестве основы белый хлеб, он имеет высокую калорийность и содержит много «быстрых» углеводов, употребление которых очень быстро отражается на фигуре.

Выбирать белковую составляющую также необходимо осторожно. Отличным выбором может стать куриная грудка. Она содержит минимум жира и много белка, необходимого для строительства организма. А вот свиной карбонат содержит не только полезный белок, но и не очень полезный жир, поэтому его употребление необходимо ограничивать.

Не самый лучший выбор колбаса. Несмотря на то, что калорий в бутерброде с колбасой не так уж много, сама колбаса может быть источником опасности. Колбасу можно употреблять только в том случае, если вы уверены в ее качестве и в том, что производитель придерживался всех ГОСТов. Отличным выбором для бутерброда может стать качественный твердый сыр. Калорийность бутерброда с сыром сравнительно невысока, зато полезных веществ в нем очень много.

Выбор приправ или соусов должен быть еще более внимательным, нежели других составляющих. Майонез — это продукт, который стоит полностью исключить из рациона всем, кто следит за своим здоровьем. Это источник лишнего жира, а также химических веществ сомнительного происхождения. Если отказаться от майонеза не получается, можно приготовить домашний, который будет также калорийным, но не настолько вредным за счет отсутствия химических добавок в составе.

Натуральное сливочное масло может стать неплохим выбором. Если не перегибать палку и употреблять его умеренно, калорий в бутерброде с маслом немного. Неплохим выбором может стать кетчуп, но только не очень острый и натуральный. От слишком острых кетчупов или приготовленных с использованием штучных добавок лучше отказаться. Тем, у кого нет заболеваний пищеварительного тракта, можно порекомендовать мягкую горчицу.

Насколько высока калорийность бутербродов

Споров о полезности бутербродов ведется немало. Но найти в них победителя сложно, так как калорийность бутерброда зависит от его состава. Можно сделать украинский народный бутерброд с салом и утверждать, что все они калорийные, в то же время бутерброд с горчицей и куриной грудкой имеет не более 130-ти ккал. Поэтому, сколько калорий в бутерброде можно точно определить только методом подсчета.

Если заняться изучением калорийности бутербродов, то можно заметить, что любимые многими праздничные бутерброды с икрой являются одними из наименее калорийных, они содержат всего 110 ккал на 100 грамм. В бутерброде с колбасой калорий гораздо больше – 150 ккал. В бутерброде с ветчиной весом 70 грамм содержится 182 ккал. Достаточно высока калорийность бутерброда с сыром, бутерброд весом 55 грамм может содержать до 200-т ккал. Также калорийны и бутерброды с паштетом, они могут содержать до 190-200 ккал. Бутерброды с плавленым сыром и брынзой также содержат до 200-т ккал на 100 грамм.

Конечно, калорийность бутербродов никак нельзя назвать низкой, но не стоит забывать, что это сухая пища, которую необходимо запивать. Поэтому, чтобы почувствовать сытость, необходимо совсем немного бутербродов, а в сочетании с низкокалорийным напитком их вполне можно употреблять даже тем, кто очень строго следит за весом.

Можно ли похудеть, употребляя калорийные бутерброды с маслом

Когда дело доходит до похудения при помощи диеты, большинство людей сталкиваются с почти непреодолимым препятствием – невозможностью правильно питаться на работе. Слишком трудно приспособить под похудение питание в кафе или столовой, да и носить с собой на работу кастрюльки с полезной едой тоже не получается. На выручку таким людям приходит бутербродная диета. Ее хоть и нельзя назвать полезной, но похудеть она помогает.

Суть диеты состоит в том, что за день можно съесть 8 бутербродов. Основой бутерброда должен стать зерновой хлеб. Хлеб можно намазать очень тонко сливочным маслом или горчицей. Майонез или кетчуп употреблять нельзя. Еще для приготовления бутерброда можно использовать отварную куриную грудку, нежирный сыр, обезжиренный творог. Приветствуется употребление листьев салата, огурцов, помидоров и других низкокалорийных овощей. Если очень сильно хочется сладенького, то можно позволит себе бутерброд с джемом. Обязательно всегда контролировать, сколько калорий в бутерброде.

Во время такой диеты обязательно надо пить много жидкости. Желательно, чтобы это была простая вода или отвар сухофруктов. Тогда удастся избежать запоров и других проблем с пищеварением. Придерживаться такой диеты можно не больше, чем 10 дней. Тем, у кого есть гастрит, язва или другие проблемы с ЖКТ, такая диета строго противопоказана.

Сколько калорий в бутерброде с колбасой.

Правильное питание стало главной тенденцией нашего времени. Мы стараемся не есть лишнего, делить порции на несколько частых приёмов, постоянно пить воду с лимоном и делать всё то, что нам так настоятельно рекомендуют в интернете. Однако такие советы строго выполняются разве что домохозяйками. Работа, учёба, деловые встречи — порой захочешь правильно питаться, но не сможешь. Спасением становится разве что калорийность в такие моменты даже не волнует. Всё же это лучше, чем совсем ходить голодным. Хотя вопрос о калориях весьма интересен.

Насколько калорийны составляющие бутерброда?

Наверное, прежде чем ответить на вопрос, сколько калорий в бутерброде с колбасой, стоит разобрать это нехитрое блюдо на составляющие. Ведь от такого, какой вид продукта будет использоваться, зависит его Обычно в состав бутерброда входит хлеб, белый или чёрный, а также колбаса и сыр.

Калорийность хлеба

Как известно, одного только хлеба имеется несколько сортов. Ржаной, пшеничный, с отрубями, белый — выбор не ограничивается практически ничем. Разве что энергетической ценностью, которую так тщательно высчитывают все худеющие. Поэтому, разбирая какую имеет бутерброд с колбасой калорийность, первым делом стоит обратиться к его основе — хлебу.

Вообще, мучные изделия являются самыми калорийными, поэтому с ними нужно быть как можно аккуратнее. К примеру, самый калорийный — порядка 230 ккал на 100 грамм продукта. Бородинский — где-то 207. Ржаной — 165. Из самый калорийный — пшеничный. Он содержит аж 242 ккал. Больше, разве что, тот, который имеет добавки в виде сухофруктов и орехов. Его энергетическая ценность может доходить до 342 ккал.

Но есть одна приятная новость: рассчитывая, какую имеет бутерброд с колбасой калорийность, обратите внимание на то, что вся ценность определяется 100 граммами. Один кусочек хлеба при этом весит примерно 60 гр. А, значит, вместо 165 ккал, получаем 99. Надо ещё сказать, что в зависимости от рецептуры меняется и ценность продукта, поэтому лучше воспользоваться информацией на упаковке.

Калорийность колбасы

Сортов колбасных изделий существует великое множество. И их энергетическая ценность может колебаться от 180 до 600 ккал. Всё зависит от того, выбрали вы диетическую докторскую, чтобы побаловать себя, или остановились на самой калорийной — сырокопчёной грудинке. Этот фактор является очень важным. Именно поэтому бутерброды с не рекомендуется употреблять тем, кто следит за своей фигурой. К слову, самым диетическим считается мясо птицы, поэтому, выбирая куриную колбасу, вы не рискуете набрать лишние килограммы. Ценность такого мясного изделия всего 180 ккал на 100 грамм продукта.

Но и здесь следует помнить некоторые правила. Рассчитывая, какую имеет бутерброд с колбасой калорийность, берите в учёт и то, что ломтик значительно меньше, чем 100 грамм. Например, ценность кусочка вареной колбасы составит всего 36 ккал, а копчёной — порядка 60. Соединим все полученные данные. Выходит, что максимальная калорийность бутерброда составит 270 ккал, а минимальная — 135.

Бутерброд с колбасой и сыром: калорийность

А что, если вы решили побаловать себя ещё и сыром? Такой бутерброд будет вдвойне питательным, поскольку сыр, как кисломолочный продукт, содержит в себе достаточное количество белка. Собственно, как и жира. Поэтому бутерброд с колбасой и сыром калорийность будет иметь высокую. В среднем энергетическая ценность этого кисломолочного продукта составит 300 ккал на 100 грамм, если не брать в расчёт диетический тофу.

Один кусочек будет равняться где-то 11 граммам. Значит, к тем калориям, что мы рассчитали выше, стоит добавить ещё порядка 30 ккал. Получается, что и колбасой обойдётся вам максимально в 300 калорий, минимально — в 165. А это порядка 10-15% от суточной нормы. Пара тройка бутербродов в день — и о полноценном обеде можно забыть. Ко всему прочему мучные, ровно, как и колбасные изделия, являются быстрыми углеводами. После расщепления они превращаются в жир. А, значит, совсем скоро придётся распрощаться с тонкой талией и упругим животом.

Заключение

Теперь, зная калорийность такого простого и, казалось бы, маленького блюда как бутерброды, можно смело принимать решение: включать их в свой рацион или воздержаться. В конце концов, хлеб можно заменить менее калорийными хлебцами, а колбасу — натуральным мясом, например, куриной грудкой. Пользы будет значительно больше, а лишние килограммы на животе и боках не омрачат вашего существования. Подходя к правильному питанию основательно, не позволяйте врываться в вашу жизнь необдуманным перекусам.

продукт	калорийность	белки	жиры	углеводы
бутерброд с маслом	385 ккал	5,8 г	22,8 г	38,4 г
бутерброд с сыром	321,3 ккал	12,8 г	16,2 г	29,6 г
бутерброд с колбасой	291,6 ккал	8,7 г	16,4 г	26,7 г
бутерброд с красной икрой	337,5 ккал	13,8 г	19,5 г	26 г
бутерброд с форелью и сыром	200,9 ккал	15,9 г	7,7 г	15,4 г
бутерброд с вареньем	324 ккал	4,6 г	12,1 г	50 г

Бутерброд – вид закуски, представляющий собой ломтик хлебобулочного изделия, на который положены дополнительные пищевые продукты. Но не путайте бутерброд и сэндвич. Его отличие заключается в том, что бутерброд содержит один кусок хлебобулочного изделия. А сэндвич – два, то есть его начинк

Компоненты и калорийность бутерброда с маслом и сыром

Пищевая ценность и калорийность батона с маслом и сыром представлена в таблицах ниже. Для расчета взяты следующие показатели калорийности и пищевой ценности ингредиентов:

100 грамм продукта	Белки (г)	Углеводы (г)	Жиры (г)	Калорийность (Ккал)
Батон	7,7	54,3	1,3	262
Масло сливочное	0,6	0,9	82,5	748
Сыр	24,1	0,3	29,5	365
Итого	32,4	55,5	113,3	1375

Калорийность 1 бутерброда с маслом и сыром

1 бутерброд	Белки (г)	Углеводы (г)	Жиры (г)	Калорийность (Ккал)
Батон	2,31	16,29	0,39	78,6
Масло сливочное	0,06	0,09	8,25	74,8
Сыр	1,7	0,045	4,5	54,7
Итого	4,07	16,425	13,14	208,1

Расчеты произведены исходя из следующих пропорций: для приготовления 1 бутерброда потребуется 30 г батона, 10 г сливочного масла «Экомилк» и 15 г «Российского» сыра.

Снизить калорийность бутерброда и увеличить его полезность можно, заменив нарезной батон на хлеб из отрубей или цельных злаков. Можно также использовать творожный сыр, содержащий меньше жира, чем «Российский».

сколько калорий в бутерброде с колбасой и сыром, с докторской, с маслом, с копченостями

Подсчитывание калорий позволяет контролировать набор и снижение веса.

Сложность вычисления питательности готового блюда состоит в том, что могут быть использованы разные ингредиенты. Сэндвич следует «разобрать» на составляющие и суммировать пищевую ценность его компонентов.

Калорийность бутербродов в расчете на 100 граммов

Стандартный расчет основывается на 100-граммовых порциях продуктов. Изначально всю питательность пищи указывают в этой форме из-за оптимального размера.

Совокупность выбранных компонентов влияет на то, сколько калорий в бутерброде с колбасой:

Колбаса	Белый хлеб (230)	Цельнозерновой хлеб (200)	Ржаной хлеб (190)
Копченая (510)	740	710	700
Ливерная (330)	560	530	520
Салями (560)	790	760	650
Сервелат (490)	720	690	680

Количество килокалорий в 1 порции

Рецептов приготовления сэндвичей – бесчисленное количество.

Подсчитывание калорий позволяет контролировать набор и снижение веса

Отличаются как размеры порций, так и их наполнение. Обычно это холодная закуска, которая подается к чаю. Но нередко в обиходе используют горячее блюдо. Рецептура меняет ценность общего продукта.

Калорийность бутербродов на разной основе

Наиболее сытный ингредиент – хлеб. Мясной продукт же добавляет вкуса и не играет большой роли в приготовлении закуски.

Несмотря на большую роль мучного изделия, питательность его меньше, чем любого из мясных изделий. Пищевую ценность чаще всего снижают за счет основы.

Булки из цельнозерновой пшеницы, пророщенных семян или ржаной, гречневой муки будут более диетическими.

Хлеб пшеничный

Изделия из пшеничной муки – самые популярные в мире.

Калорийность готового блюда представлена в таблице:

Составляющая часть	Граммовка	Ккал
Мучная основа из пшеницы	100	242
«Варенка»	60	154.2
Сливочное масло	10	74.8

В итоге получается 471 калория на одну порцию.

Батон, булка

Питательность ломтика мучного продукта практически всегда одинакова.

Если среди компонентов есть батон или булка, отдельно подсчитывают ее состав:

Батон	Ккал на 100 грамм
Нарезной	264
Подмосковный	261
С отрубями пшеницы	273
Столичный	243

Булочки отличаются по пищевой ценности и по весу.

Стандартный рецепт со столичной булкой разделяется на такие показатели:

Продукт	Вес в граммах	Питательность (ккал)
Столичная булочка	60	162
Колбаса полукопченая минская	40	70
Масло сливочное	10	74.8
Итоговый показатель	110	306.8

Хлеб ржаной

Мучные изделия из ржаной муки более диетические, чем из пшеничной.

Мучные изделия из ржаной муки более диетические, чем из пшеничной

Простой сэндвич на основе из этой муки имеет калорийность 280 ккал:

Ингредиент	Вес, граммы	Питательность (ккал)
Основа	52	110
Сервелат	36	170
Сумма	88	280

Зерновой хлеб из пророщенных семян

Это самая полезная основа из всех, поскольку зерна активизируют метаболизм. Употребление пророщенных семян наполняет организм витаминами и минералами (например, фолиевая кислота).

На 100 грамм мучного продукта приходится:

Калораж	Белки/Жиры/Углеводы
261	45/9/1,5

Гречневый хлеб

Гречневая мука практически не содержит глютена, потому мучные продукты из нее помогает наладить работу желудка.

Бутерброд с гречневым хлебом

Пищевая ценность:

Калораж	Белки/Жиры/Углеводы
228	30/7/4

Калорийность горячих бутербродов

Основным компонентом является сыр – он расплавляется и создает единую конструкцию блюда.

В зависимости от рецепта формируется такая порция:

Состав	Пищевая ценность (ккал)
Кусочек ржаной основы(20 г)	67
Майонез (5 г)	21
Колбаса копченая (20 г)	60
Сыр российский (10 г)	36
В одной порции	184

Как быстро самому посчитать калории в бутерброде, калькуляторы и приложения для телефона

Мобильное устройство на любой операционной системе позволяет загрузить приложение и считать в нем калории.

Наиболее популярны данные программы:

1. Yazio. Позволяет фиксировать блюда в течение дня. Оборудована сканером штрих-кода для готовых продуктов. Есть графики потребления еды в течение дня и снижения веса.
2. Lifesum. Аналогично с другими сервисами включает автоматический счетчик и имеет специализированные диеты.
3. FatSecret. Фиксирует не только потребленные, но и потраченные калории.

Несмотря на то, что бутерброд с колбасой – не самый полезный вариант перекуса, его можно модифицировать. Учет килокалорий позволяет изменить рецептуру блюда.

А мобильные приложения избавляют от необходимости в математических вычислениях. Достаточно знать вес и название ингредиента.

Видео ПП бутерброды на завтрак

Калорийность Бутерброд с колбасой. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Бутерброд с колбасой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	277 кКал	1684 кКал	16.4%	5.9%	608 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	4.4%	817 г
Жиры	13.3 г	56 г	23.8%	8.6%	421 г
Углеводы	29.3 г	219 г	13.4%	4.8%	747 г

Энергетическая ценность Бутерброд с колбасой составляет 277 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Как потолстеть за неделю в домашних условиях, что нужно есть — www.wday.ru

Соматипы: как определить свой тип телосложения

Перед тем как начать худеть, толстеть, заниматься спортом на минус кило или на плюс, нужно знать немного о своем типе фигуры. Ученые доказали, что разные соматипы (типы телосоложения) по-разному реагируют на тренировки. Знание этих особенностей поможет избавиться от иллюзий и даст инструменты, как действовать.

Эндоморф: про таких людей говорят «широкая кость». Фигура стремится к округлости, широкие бедра, плечи. Они склонны к полноте.

Мезоморф: это атлеты от природы. Только начал тренировки, уже красавчик. Их мышцы быстро откликаются на нагрузки, у мужчин плечи шире бедер, у женщин сильные ноги.

Эктоморф: а это наши герои — худощавое телосложение, длинные конечности, низкий процент подкожного жира, узкие вытянутые мышцы — чтобы накачаться, приходится потеть больше мезоморфов.

Но ученые пошли дальше и выявили взаимосвязь фигуры человека с доминирующим гормоном. Этот гормон, самый активный, влияет не только на фигуру, но и на характер человека. Теорию разработал врач Константин Шадрин, он уверяет: по внешности можно узнать, какие у человека заболевания, какие увлечения, легко ли он набирает вес и даже, какой у него доход, потому что есть гормоны, которые делают человека максимально активным в делах и в работе.

Таких типов семь

Окситоциновый тип: у женщин верх визуально смотрится шире низа. Широкие плечи и грудная клетка, большая грудь и, как правило,  достаточно худые ноги. За счет развитой грудной клетки у них хороший голос, любят петь и говорить. Ораторы по натуре наслаждаются выступлениями и любят пошуметь. В семье доминируют.

Соматотропный соматип: высокий рост, худоба, длинные руки и ноги. Чуть вытянутое лицо. Шадрин считает, что эти люди с хорошим вкусом, не любят излишеств, умны и деликатны. Отличительные черты — контроль и ограничение, они не любят, чтобы было не по их плану, но все, что так внимательно делает соматотропный тип, безукоризненно.

Адреналиновый соматип: рост средний или ниже среднего, очень развитое тело — мышцы, выраженная мускулатура, яркие черты лица. Они всегда в движении, активны, телевизор с пультом не про них. Их тело требует действий — бегать, танцевать, кататься на лыжах. Представьте Мадонну, вот она адреналиновый соматип. Шадрин считает, что люди этого типа открыты, честны, могут говорить даже горькую правду.

Инсулиновый соматип: мягкие черты лица и мягкая фигура, плавные изгибы. Причем такие могут иметь не только девушки, есть и парни с достаточно женственной фигурой, их по этой классификации тоже относят к инсулиновому соматипу. Такие люди склонны к полноте. Характер, как и фигура, мягкий, податливый. Это творческие люди — художники, пусть даже в душе.

Тиреоидный соматип: невысокий рост, худощавые и подвижные. Некрупные черты лица. Все делает быстро — ходит, работает, говорит. Про таких говорят: люди без возраста, выглядят моложе своих лет. Они имеют много друзей и знакомых, их профессия — говорить: журналисты, менеджеры, коммуникаторы в целом. Договариваться — это про них. Но это не адреналиновый тип, они больше про речь и скорость общения, чем про движение, заданное телом и энергией.

МСГ-соматип: высокие, красивые, часто с правильными чертами лица, немного кошачьими глазами, густыми волосами. Теперь представляем Анджелину Джоли. Этот тип любит быть в центре внимания, в него влюбляются окружающие. При этом они эгоистичны, но наивно, по-детски, будто все и должны им угождать. Одна из основных функций МСГ — стимуляция выработки меланина. Этот гормон способен стимулировать внимание, усиливать положительные эмоции.

Как набрать вес девушке быстро и легко в домашних условиях

Многие люди, услышав фразу «Хочу поправиться!», смотрят на говорящего либо как на сумасшедшего, либо страшно ему завидуют. Оказывается, проблема недобора веса ничуть не легче, чем избыточное его количество – дискомфорта человеку доставляет ровно столько же, а правильно набрать вес не всегда удается. Зачастую худые люди комплексуют еще больше, чем полные – в конце концов, для желающих похудеть разработаны тысячи диет, создано множество сообществ, а вот как худому поправиться?

Изменение привычного рациона

Для всех является очевидным тот факт, что поправляются люди исключительно от еды (по крайней мере, без нее это сделать невозможно). Но если для похудения нужно просто перестать есть, то для обратного процесса мало будет просто начать есть все подряд. От чипсов с пивом появится только жир на боках и проблемы с желудком, а для здорового набора веса одинаково важными будут следующие пункты:

1. Что кушать, чтобы поправиться;
2. Сколько кушать;
3. Как часто.

Что кушать, чтобы поправиться

Первый пункт. Питание, для того чтобы поправиться, должно быть высококалорийным, но в то же время здоровым. Диетологи советуют придерживаться белково-углеводной диеты, которая включает в себя нежирное мясо (предпочтение отдается курятине – она легче усваивается), морепродукты, творог и молоко, а также сложные углеводы – цельнозерновой хлеб, овес, макароны из твердых сортов пшеницы, нешлифованный рис. Такая пища полезна, содержит необходимые организму питательные вещества, и надолго обеспечивает энергией. Важно не забывать и про жиры, но предпочтение нужно отдавать не животным продуктам, а растительным  – подсолнечному и оливковому маслам, также полезно и сливочное масло (но не маргарин). Для того чтобы поправиться быстро, можно употреблять больше сладостей и мучных изделий – это особенно понравится девушкам, а также сладких фруктов (желательно, перед едой).

Сколько кушать и как часто

Обращаясь ко второму пункту, необходимо запомнить: чтобы поправиться хотя бы на 5 кг за месяц, нужно ежедневно съедать как минимум на 1000 Ккал больше нормы. Конечно, норма у всех разная – у спортсменов одна, у людей, ведущих малоподвижный образ жизни – совсем другая, поэтому нужно сперва рассчитать свою. Помогите себе поправиться, увеличив размер порции примерно в 1,5 раза, и взяв за привычку баловать себя десертом после обеда. Чтобы обойтись без вреда для здоровья, самый плотный прием пищи должен приходиться на дневное время, на ночь плотно кушать не рекомендуют. Завтрак должен быть обильным, но не тяжелым (без мяса).

Приемы пищи должны быть регулярными, а не от случая к случаю. Тем, кто решил для себя: «Хочу набрать вес», нужно обязательно иметь при себе что-то на перекус: орехи, сухофрукты, жирный йогурт, шоколадные батончики или сэндвичи. Пропускать приемы пищи ни в коем случае нельзя, иначе все труды пойдут насмарку. Но и есть «на бегу» не желательно – прием пищи должен проходить в спокойной обстановке, еду необходимо тщательно пережевывать, а после трапезы нужно немного отдохнуть.

Изменение гастрономических предпочтений

Всем, для кого актуальна проблема недобора веса, придется пожертвовать своими привычками и предпочтениями относительно еды. Для того чтобы достичь цели – поправиться на 10 кг и более, без возвращения к прежнему весу, необходимо приучить себя к определенным продуктам, и приготовиться к тому, что этот режим нужно будет соблюдать довольно долго – не менее полугода.

Прежде всего, молочные и кисломолочные напитки и продукты следует покупать большей жирности. Каши варить на молоке, добавляя сливочное масло, орехи и сухофрукты, кофе и какао пить со сливками. Жиросжигающие и кислые фрукты (ананас, грейпфрут, яблоки) нужно заменить сладкими – бананами, печеными яблоками, спелым виноградом.

Перед едой, для разжигания аппетита и улучшения пищеварения, полезно съедать овощной салат. Внимательно следить нужно и за питьевым режимом – в день нужно выпивать не менее двух литров жидкости, включая супы, соки, чай. Напитки с кофеином желательно сократить – они выводят жидкость из организма, что отрицательно повлияет на показатель веса. Также не стоит увлекаться острыми блюдами с имберем или кайенским перцем – они выступают в роли жиросжигателей.

Набор веса и образ жизни

Как говорилось ранее, можно поправиться путем изменения рациона, но есть и дополнительные условия, которые помогут набрать вес легко и быстро. Одним из главных условий является соблюдение режима сна. Ведь если человек регулярно не высыпается, его организм вынужден расходовать много энергии на борьбу с этим стрессом.

Также важным условием набора веса является эмоциональное спокойствие. Как говорится, все болезни от нервов, поэтому нужно постоянно следить за своим настроением и психоэмоциональным состоянием. Некоторые способы обрести спокойствие: сократить употребление крепкого кофе, алкогольных напитков, снизить количество выкуриваемых  за день сигарет. Для поднятия настроения можно съесть банан, горсть орехов, или немного хорошего шоколада.

Еще одним немаловажным фактором при наборе веса является физическая активность. Для того чтобы жир не откладывался на животе, его нужно вовремя «перекачать» в мышцы. Регулярные упражнения помогут обрести рельеф в ногах и в бедрах, а также стать «объемнее» в попе. Упражнения подойдут силовые – подтягивания, отжимания, работа с гантелями, использование различных тренажеров. Езда не велосипеде и плавание также сделают мышцы более заметными.

Сложные случаи

Нередко приходится слышать и такое: «Ем и не поправляюсь!» – чем помочь в этом случае? Действительно, встречаются люди, которые могут кушать 10 раз в день, и «не в коня корм». Прежде всего, такому человеку необходимо проверить состояние здоровья – сдать анализ крови, пройти тест на гормоны щитовидки, обследовать легкие. Если все в порядке, можно поэкспериментировать в домашних условиях – употреблять натуральные добавки к пище, например, пивные дрожжи. Они содержат множество витаминов и аминокислот, а также белок, который по составу схож с животным. А практиковать гормональный набор веса или употребление синтетических белковых коктейлей без согласования с врачом или профессиональным тренером – может быть опасно для здоровья.

Еще одной проблемой является – как набрать вес только в определенных частях тела, например, не очень худая девушка хочет поправиться на лицо. В этом случае в рацион следует включить много белковых продуктов – в них содержится большое количество аминокислот, полезных для кожи. Также не будет лишним начать делать специальные упражнения для мышц лица – подобная практика пригодится любой женщине для предупреждения ранних морщин.

Встречаются и такие ситуации, когда поправиться нужно срочно и быстро, допустим, на несколько килограмм за неделю. На этот случай есть советы из области народных методов, например, пить пиво (желательно, безалкогольное) со сметаной и орехами. Мало того что в этом коктейле содержатся и белки, и жиры, и углеводы, так еще этот пенный напиток вызывает отеки – результат будет, возможно, и краткосрочным, но весьма заметным. Разумеется, этим способом нельзя злоупотреблять – пользы здоровью это сочетание не приносит.

Автор статьи: LadyPlace

Как набрать вес безопасно и быстро

Вес человека напрямую зависит от обмена веществ. Если обмен веществ быстрый, то все съеденные калории будут полностью расходоваться. Люди страдающие дефицитом массы тела, прикладывают все усилия для набора веса. Худощавость часто приводит к развитию болезни анорексия. Так же могут влиять такие факторы как: депрессии, генетическая предрасположенность, алкоголь и курение. Многие люди страдают от избытка лишнего веса и хотят быть стройными. Начинают худеть и не замечают, что их вес уже далек от нормы. Уходит масса тела, и начинает обвисать кожа. Чтобы поправиться, не нужно употреблять жирную пищу, или есть много мучного. Набирайте вес правильно, не принося вред организму.

Для того чтобы набрать мышечную массу, рекомендуют завести дневник питания. Пригодится для подсчета калорий еды и записи результатов. Когда человек весит меньше своей нормы, он быстро наедается и может употреблять пищу всего лишь один раз в сутки. Чувство голода становится заглушенным. Организм не просит добавки, но это не значит, что ему не нужны питательные вещества. В день нужно есть 5 – 6 раз маленькими порциями и брать с собой перекусы. Рацион должен быть правильный и сбалансированный. Все мы прекрасно знаем для того что бы притупить чувство голода нужно выпить стакан воды. В случае, когда ты хочешь набрать вес, нужно пить высококалорийные напитки смузи и коктейли. Через 30 минут после прима пищи можете пить воду или другие напитки. Главное для себя понять, важно не сколько ты ешь, а что ты ешь.

Чем опасен недостаток веса

Маленький вес означает, что организм не дополучает питательные элементы. Начинают появляться проблемы с иммунитетом. Для борьбы с заболеваниями и инфекциями организму нужна энергия. При отсутствии питательных элементов ей неоткуда взяться. Люди начинают болеть и долго борются с заболеваниями. Появляется постоянная усталость, хочется спать. Кожа начинает терять тонус и эластичность. Становится желтой и быстрее стареет. Волосы начинают выпадать, и замедляется рост. Зубная ткань не получает витамины и минералы, портится эмаль и зубы начинают желтеть и разрушаться. Поможет повлечь за собой распад зубной ткани, и глубокий кариес.

Снижается плотность костей, они становятся хрупкими. Появляется риск развития остеопороза. Потеря мышц замедляет обмен веществ, и является причиной обвисшей кожи. Дефицит массы тела может вызвать у мужчин преждевременную смерть. Так же развитие раковых заболеваний и диабета первого типа. Перечисленные проблемы не пройдут сами, нельзя заниматься самолечением и стоит обратиться к врачу. Многие думают, что худым людям не из-за чего комплексовать. Это не так, недостатки внешности могут вызвать депрессию и стресс. Часто худощавые люди не могут найти себе пару и испытывают дискомфорт при общении с людьми.

Откуда берется недостаток веса

На вес могут влиять всего несколько факторов. Организм не получает достаточно питательных веществ с едой. Часто встречается у людей, которые сидят на строгих диетах или страдают от пищевых расстройств. При нарушении пищеварения организм может не усваивать питательные элементы. Например: недостаток ферментов, непереносимость глютена или диабет. Так же организм может усваивать питательные элементы, но что-то мешает им дойти до тканей и органов. На это могут влиять такие факторы как: глисты, рак, ВИЧ, туберкулез, нарушения работы щитовидной железы. Для того чтобы набрать вес, нужно выяснить что спровоцировало потерю килограммов. Навестите врача, он проведет осмотр и выяснит, что повлияло на снижение веса.

Как быстро набрать вес

Люди хотят набрать вес по разным причинам. Важно сделать так, чтобы не было вреда здоровью. Тогда стоит воспользоваться советами для быстрого набора веса. Чтобы поправиться, нужно увеличить количество белка в рационе. Белок животного происхождения должен составлять 70% рациона. Способствует активному наращиванию мышечной массы. Для быстрого усвоения желательно употреблять в виде паштетов, котлет, фрикаделек. Нужно увеличить количество потребляемых калорий в рационе на 20%. Добавляйте в полезную еду калорийные добавки. Например: не отказывайте себе в хлебе и выпечке, можете сварить молочную кашу и добавить немного масла.

1. Чаще ешьте.

Что бы набрать вес, организму нужны питательные элементы и дополнительные калории. Ешьте не менее 5 раз в день. Рацион должен быть полноценный и сбалансированный. Включите в свой рацион овощи, ягоды, фрукты, диетическое мясо и продукты из натурального молока. Обязательно используйте здоровые жиры, растительные масла нужны организму.

2. Пейте калорийные напитки.

Отлично подойдут ягодные смузи. Протеиновые коктейли могут быть на основе молока, свежих или замороженных фруктов. Отдавайте предпочтение сезонным ягодам. Добавляйте немного спирулины и льняных семян. Жидкая замена пищи может быть полезна при заболеваниях анорексией и булимией.

3. Делайте перекусы.

Всегда берите с собой небольшие высококалорийные перекусы. Отлично подойдут сухофрукты, орехи и свежие ягоды. Откажитесь от вредных сэндвичей или фастфуда. Заменяйте их вкусными и полезными продуктами.

4. Добавьте в основной рацион дополнительные калории.

Люди, которые хотят набрать массу должны включить в свой рацион калорийные и правильные блюда. Можете добавить немного сыра в омлет или сделать овсянку на молоке с орехами. Делайте смузи на растительном, кокосовом или соевом молоке.

5. Регулярно занимайтесь спортом.

Нарастить мышцы, и набрать вес помогут силовые упражнения и фитнес. Упражнения улучшат моральное состояние и зарядят позитивной энергией.

Наращивайте физическую нагрузку постепенно, каждые две недели корректируйте упражнения и прибавляйте вес. Если сразу будет большая нагрузка, можете почувствовать усталость или недомогание. Добиться результата можно только постепенно.

6. Перестаньте пить перед едой.

Вода приглушает аппетит. Постарайтесь не пить за 30 минут до приема пищи.

7. Разрешайте себе десерты.

Выбирайте десерты без добавления сахара. Можете приготовить себе кексы или панкейки с орехами и сухофруктам. Купить низкокалорийные батончики из мюсли или фруктовый йогурт. Откажитесь от обычных десертов, в них большое содержание сахара.

8. Бросьте курить.

Курение ускоряет метаболизм, и провоцирует потерю веса. Отказ от привычки поможет набрать массу и улучшить состояние кожных покровов.

Упражнения для набора массы

Подберите специальные упражнения для набора массы. От роста и веса будет зависть программа, которой необходимо следовать. Спорт поможет нарастить мышцы с минимальной тратой калорий. По этой причине для людей, которые хотят набрать вес подбирается специальный комплекс упражнений. Откажитесь от кардионагрузок, бега, прыжков, тренажеров они способствуют сжиганию калорий и потере мышечной массы. Отлично подойдут силовые упражнения. Это физические нагрузки с отягощением такие как: упражнения с гантелями и штангой, аквааэробика, кроссфит.

Лучше всего заниматься с тренером, так как поднятие утяжелителей требуют контроля. Эффективно будет заниматься интенсивными тренировками на пределе своих возможностей. Никогда не занимайтесь на пустой желудок, достаточно поесть за час до начала тренировки. Мы не говорим о переедании, достаточно небольшого перекуса белково-содержащими продуктами. Отлично подойдет молочный коктейль с добавлением ягод, творог или яйца. Еда быстро перевариться, и превратиться в энергию.

Многие люди любят тренироваться с утра и при этом не завтракать. Это большая ошибка, которая снизит физические возможности и может повлечь истощение организма. После тренировки организм впитывает полезные элементы и сжигает калории. Желательно по окончанию занятий восполнить данный баланс. Сделайте себе небольшой перекус в виде сухофруктов, орехов или молочного коктейля. Для набора массы нужно усердно тренировать мышцы тела, а не разгонять кровь и метаболизм.

Лучшие продукты для набора веса

1.Лосось

Добавьте в свой рацион рыбу, в ней содержится большое количество белка и полезных минералов. Рыба холодных морей богата йодом, который способствует нормальной работе щитовидной железы. В ней так же содержится цинк и полезные жиры. Жирные кислоты омега-3 положительно влияет на состояние ногтей и волос. Поможет укрепить иммунитет и обогатит организм полезными веществами.

2.Соя

Растительный белок обладает большой энергетической ценностью. В ней содержаться незаменимые аминокислоты полезные для роста и развития. Так же в состав входят полезные микроэлементы и витамины такие как: цинк, железо, витамин группы В и Е. Соя поставляет необходимый материал для строения мышц и помогает доставить его в мышечную ткань.

3.Орехи

Арахис, фундук, миндаль, кешью богаты витаминами и минералами полезными для организма человека. В ядрах содержаться витамины группы А, В, Е, С. Так же необходимы микроэлементы и минералы: цинк, йод, кальций, магний и фосфор. Орехи являются природным источником омега-3 и омега-6 полезным для набора мышечной массы. Для набора веса нужно употреблять их на постоянной основе.

4.Творог

Выбирайте обезжиренный творог, в нем минимальное содержание животного жира. Продукт необходим для построения мышц и богат кальцием. Есть чистый творог на протяжении времени невозможно, организм будет отторгать его. Желательно добавить в него молоко, и смешать со свежими фруктами или ягодами. После взбейте миксером и получите вкусный, полезный коктейль. В его составе присутствует казеин, который питает мышцы.

5.Говядина

Красное мясо очень важно для набора веса. В его составе содержаться полезные аминокислоты и креатин. Способствуют увеличению мышечной массы и повышают выносливость.

6.Чечевица

Большое содержание белка в чечевице наравне с мясом. В отличие от мяса не содержит жира и холестерина. Растительный белок отлично усваивается организмом. В ней содержится железо полезное для сердца и крови. Чечевица бывает коричневая, черная, красная, зелена и желтая выбирайте исходя из блюда, которое будите готовить.

7.Батат

Один из главных источников энергии. В нем много клетчатке и углеводов, он медленно усваивается и придает энергии.

Как поправиться, если эктоморф

Эктоморф – человек с высоким ростом и худощавым телосложением. Единственный плюс такого телосложение, это быстрый обмен веществ и низкий уровень подкожного жира. Людям с такой фигурой намного проще нарастить мышцы и получить отличный пресс или талию. Минус генетики мужчин с данной проблемой является медленный набор мышечной массы. Для того чтобы поправиться им на 5 – 6 килограмм нужно приложить уйму усилий и внимательно следить за своим рационом. Эктоморф может неделю есть жирную, вредную пищу и не поправиться даже на килограмм.

Питание является ключевым способом нарастить мышечную массу. Для этого требуется увеличить калорийность питания и отказаться от пустых калорий. Пища должна быть питательной и калорийной. Еще один способ набрать массу это использование спортивных добавок. Таких добавок, как креатин и сывороточный протеин способных помочь набрать массу тела. Креатин нужно пить не только для улучшения силовых показателей, но и для увеличения веса. Вещество задержит воду в мышцах и позволит набрать 3-5 килограмм веса.

Худощавые люди часто думают, что не могут заниматься спортом. Нужно правильно выбрать вид занятий. Лучше всего подходят занятия силовыми видами. После посещения тренажерного зала, приобретете рельеф и мышцы прийдут в тонус. Для увеличения массы требуется постоянно увеличивать объем физической нагрузки. На каждой тренировке нужно выполнять больше упражнений, чем на предыдущей. Начните серьезно относиться ко сну. Во время сна тело восстанавливается и наращивает мышцы. Выделяются гормоны роста, и ускоряют сжигание жиров. Желательно спать не менее чем 10 часов в сутки. Если для вас важно нарастить массу, нужно улучшить свой график сна.

Как девушке набрать вес в домашних условиях: советы по набору массы тела для худышек

Когда точно нужно набирать вес худой девушке
7 главных правил набора веса
7 лучших продуктов для набора мышечной массы
Примерное меню на день
Как поправиться, если ты эктоморф
Фитнес для пышных форм

Сегодня существует миллион советов, как стать стройнее. Но что делать, если ради красивой фигуры тебе, наоборот, нужно прибавить несколько килограммов? Разберемся, как быстро набрать вес девушке, которая переживает из-за сильной худобы.

Когда точно нужно набирать вес худой девушке

Излишняя худоба, недобор массы тела в медицине называются истощением. Чтобы определить, есть ли у тебя недостаток веса, нужно вычислить свой индекс массы тела.

Его формула: ИМТ = ВЕС (кг)/РОСТ (м)2.

Если ИМТ ниже нормы (до 16) — ты не просто худышка, у тебя имеется дефицит массы тела, которую необходимо восполнять, чтобы избежать проблем со здоровьем.

7 главных правил набора веса

1. Постепенно увеличивай число калорий в рационе.
2. Сделай питание дробным. Завтрак, обед, ужин и три перекуса после каждого основного приема пищи.
3. Последний прием пищи должен быть за 1,5 часа до сна: смузи, сладкий творог, пюре — то, что легко переваривается.
4. Продукты для ежедневного меню нужно выбирать калорийные, но тем не менее здоровые: поправляться на фастфуде нельзя.
5. Спи не менее восьми часов в сутки. Если днем клонит в сон, и есть возможность прилечь, не отказывай себе в этом удовольствии.
6. Пей достаточно жидкости. Любой процесс в организме, в том числе и наращивание мышечной массы, происходит с ее участием.
7. Белковые коктейли — элемент спортивного питания — могут помочь набрать вес. Они калорийны и при этом прекрасно усваиваются. Если ты противница покупных смесей, делай напиток в домашних условиях, смешав в блендере жирный творог, молоко и банан. Но не злоупотребляй — наращивать калорийность рациона надо постепенно.

Для того чтобы правильно набрать вес (не жировую массу, а мышечную и костную), необходимо каждый день потреблять адекватное количество белка (50% растительного и 50% животного), но не более 20 г за прием пищи, иначе он не усвоится. Ежедневно делай упражнения на разные группы мышц, не менее 15 минут. В домашних условиях удобно стоять в планке, начиная с 30 секунд с постепенным увеличением до 2 минут. Очень важно соблюдение режима сна. Отход ко сну должен быть не позднее 22.00-23.00.

7 лучших продуктов для набора мышечной массы

1. Творог 

Прекрасный белковый продукт — то, что нужно для роста мышц. В его составе есть казеин (молочный белок), он расщепляется медленно, постепенно подпитывая мышцы.

Вкусная идея: ешь творог с добавлением фруктов и ягод.

2. Говядина 

Красное мясо чрезвычайно важно для того, чтобы набрать вес девушке-худышке, ведь это главный пищевой источник креатина, повышающего мышечную массу за счет быстрого поступления белка в мускулы. В 120 граммах продукта — половина дневной нормы белка.

Вкусная идея: бефстроганов, медальоны, домашние бургеры.

3. Чечевица

Превосходный источник белка и клетчатки. Также богата фолатами (витамин В, провоцирующий рост мышц) и медью, укрепляющей сухожилия.

Вкусная идея: смешивай с рисом, добавляй в суп или салат.

4. Лосось 

Рыба холодных морей — это и высококачественный белок, и полиненасыщенные омега-3 жирные кислоты. Последние очень полезны для мышечной ткани.

Вкусная идея: рыба, запеченная в сливках.

Не пропустите

5. Батат 

Неспроста его любят бодибилдеры всего мира. Такой гарнир — один из мощнейших источников энергии. В батате очень много полезной клетчатки и углеводов при низком гликемическом индексе, а значит, все это медленно усваивается и делает тебя активнее.

Вкусная идея: готовь пюре из батата или запекай его в духовке с сырной корочкой.

6. Орехи 

Питательный продукт, содержащий большое количество витамина Е, важного для роста мышц. Ну и конечно, источник растительного белка. Чтобы правильно набирать вес с пользой для здоровья, очень важно есть их регулярно, не реже двух раз в неделю.

Вкусная идея: добавляй орехи в смузи, каши.

7. Соя

В ее составе очень высокое содержание лейцина — аминокислоты, провоцирующей синтез белка. То есть соя не только поставляет необходимый для построения мышц материал, но и помогает организму доставить его в мышечную ткань.

Вкусная идея: обжаренный тофу в салате, соевое молоко.

Примерное меню на день

Завтрак: яичница, хлеб со сливочным маслом (не маргарин) и сыр. Простокваша и козинаки. Можно также дополнить стаканом сока или кофе со сливками.

Обед: медальоны из свинины или говядины с картофельным пюре под грибным соусом. Салат из овощей с оливковым или льняным маслом (можно сделать смесь масел).

Ужин: лосось в сливочном соусе с гарниром из риса с чечевицей.

На ночь: стакан смузи из йогурта с бананом, злаками и грецким орехом.

В течение дня: 2 л питьевой воды; орехи с сухофруктами, халва, горький шоколад.

Как поправиться, если ты эктоморф

Эктоморф — человек, имеющий худощавое телосложение. Если ты миниатюрна с детства, скорее всего, у тебя от природы быстрый метаболизм. Убедиться в этом можно при помощи калориметрии. Этот тест делают в медицинских и спортивных учреждениях. В выдыхаемом человеком воздухе замеряют количество кислорода и углекислого газа и по их соотношению судят об обмене веществ.

И если ты думаешь, что тебе есть, чтобы набрать вес, в этом случае существует только одно правило — употреблять больше калорий, чем тратишь. Не ставь радикальных целей. Это убережет от стрессов и разочарований. Для начала запланируй поправиться на 5 кг за год — для эктоморфа это очень хорошее достижение. Вставать на весы каждую неделю и даже каждый месяц в твоем случае почти не имеет смысла. Процесс набора веса будет идти, но небыстро.

Если у тебя не получается поправиться, не спеши принимать специальные таблетки. Некоторые из них действуют довольно агрессивно и влияют не только на внешний вид, но и на работу гормонов, желудочно-кишечного тракта. Проконсультируйся с врачом, он выпишет препараты, которые действительно будут тебе помогать. 

Не пропустите

Фитнес для пышных форм

Если ты хочешь не просто обрасти жиром, а обрести гармоничную фигуру, физические упражнения тоже нужны. Однако спорт спорту рознь. Чтобы набрать вес, худой девушке нужно избегать аэробных нагрузок, танцев, пробежек, энергичного плавания — они лишь сильнее «сушат».

Для набора веса необходимы силовые тренировки трижды в неделю (через день, чтобы мышцы успевали восстановиться). Фитнес-инструкторы советуют по возможности заниматься с утра: это дополнительно разожжет аппетит во второй половине дня.

Приседания — очень эффективное упражнение в борьбе за округлые ягодицы, как у Ким Кардашьян. Самые полезные — неполное приседание на одной ноге или с гантелями, приседания-плие с широко расставленными ногами.

программа тренировок и примерное меню на неделю

Далеко не все девушки мечтают похудеть. Для многих женщин настоящей проблемой становится именно набор веса. Астеническое телосложение не располагает к наличию мягких форм, но даже в этом случае всегда есть возможность добиться желаемого результата, используя правильное питание, тренировки и подходящие добавки. Чтобы правильно набрать вес без вреда для здоровья, нужно будет соблюсти несколько правил.

Ольга Картункова сильно похудела | Фото

• Новости
• Мода
• Отношения
• Гороскоп
• Красота
• Здоровье
• Звезды
• Стиль жизни
• Психология
• Конкурсы
• COSMO-ПУТЕШЕСТВИЕ
• Видео
• Блог редакции
• Спецпроекты
• Контакты

• Гороскоп совместимости
• Камасутра
• С

Та самая похудевшая девушка из КВН — Ольга Картункова

Звезда КВН, артистка сериала «Однажды в России» Ольга Картункова рассказала о том, как поклонники отреагировали на ее преображение

Будучи капитаном команды КВН «Городъ Пятигорскъ», Ольга Картункова запомнилась телезрителям, как обаятельная и веселая девушка. Артистка всегда отличалась пышными формами и искрометным юмором. Картункова села на жесткую диету из-за проблем со здоровьем. Звезда КВН феноменально похудела, скинув 84 килограмма. Многие поклонники посчитали, что артистка находится на грани истощения. Сама Картункова отметила, что после похудения в Сети появились различные слухи о способах борьбы с лишним весом.

«Я даже пост написала о том, что это все обман, что надо идти к врачам, к диетологам, а волшебные капли, слимы и прочее — не работает. Это надо психануть, надо на что-то обидеться, разочароваться, а потом доказать всем и себе, что все возможно по-другому. Меня сейчас друзья в шутку называют Бенджамином Баттоном, потому что моя жизнь словно повернулась вспять. Так что нет, я не болею», — говорит Картункова.

В одном из своих интервью Картункова призналась, что весила более 130 килограммов и испытывала неудобства из-за своего веса. Актриса ни в чем себе не отказывала, поглощая любимые блюда и набирая вес.

По словам Картунковой, ей было трудно отказаться от булочек и мяса. Однако после того, как актриса неудачно упала, она повредила нерв на ноге. Участнице КВН предстояла долгая реабилитация. Врачи только разводили руками, отмечая, что лишний вес актрисы сказывается на ее здоровье. Тогда Ольга решила похудеть. Для этого Картунковой пришлось исключить из рациона сладкое и хлеб. Актриса ела маленькими порциями, в основном фрукты, овощи, куриную грудку. В результате Ольга преобразилась, ушла одышка, перестали болеть суставы, пишет ok-magazine.ru.

Звезда КВН Ольга Картункова похудела на 54 килограмма

На днях на экраны вышла комедия «Жених» с Сергеем Светлаковым и Александром Незлобиным в главных ролях, но зрители, которые уже успели на премьеру, удивила еще одна героиня фильма. Точнее, сначала зрители не узнали в новом постройневшем образе капитана команды КВН «Город Пятигорск» Ольгу Картункову. А все потому что харизматичная звезда клуба веселых и находчивых похудела на 54 килограмма. Всего за год.

«Из-за травмы ноги порвался нерв, — рассказала 7days.ru Ольга. — Я не могла нормально поднимать ногу, изменилась походка… А восстановить нерв в этом месте практически нереально. Волею судьбы совершенно случайно в Израиле я встретилась с одним из трех специалистов в мире, которые умеют делать пересадку нерва в стопу. Операция прошла успешно. Но восстановление будет идти еще долго, а лишний вес ситуацию усугубляет. Это и подтолкнуло меня на подвиги с диетами. Теперь всех женщин с лишним весом призываю идти к специалистам и худеть, худеть…. Есть еще одна причина, по которой я была настроена так решительно: поспорила со своими ребятами из команды, что за два месяца похудею на 35 килограммов».

Процесс избавления от лишнего веса, конечно, сопровождался трудностями. За год Картункова успела похудеть на 32 килограмма, потом набрать 52 килограмма, а после сбросить еще 54 килограмма. В ежовые рукавицы звезду КВН взяла врач-диетолог, она же помогла ей не расслабляться.

«Характер у моего врача суровый, — смеется Картункова. — Сразу предупредила: если, мол, хоть раз нарушишь мои рекомендации, можешь больше не звонить. За месяц с ее помощью я похудела на 22 килограмма. Но тут случился день рождения мужа, а он у меня офицер в отставке. Пришли его друзья, мои друзья — целый дом гостей! Стол, конечно, праздничный… На следующий день я, как честная дура, призналась Любе: «Сделала глоток коньяка, но еду ела свою, диетическую». Она ответила: «Не звони мне больше» — и положила трубку. У меня была истерика, я плакала так, что лопнули капилляры в глазах. Моя подруга, которая и недели диеты не смогла выдержать, позвонила Любе и умоляла ее не бросать меня. Через два дня диетолог со мной связалась, сказала, что я первый клиент, которого она прощает. Когда я похудела на 35 килограммов (со 134 до 99), она со мной простилась: «Спор ты выиграла и теперь должна спорить только сама с собой, дальше иди сама». Я продержалась ровно месяц. Потом вспомнила, что еще не все на свете попробовала, и сорвалась. Дошла до 151 килограмма, при росте 170 сантиметров. Вот еще бы 20 килограммов и я стала бы квадратной. Ужаснулась, взяла себя в руки — и не успокоилась, пока не увидела на весах цифру 97».

Прибалтика, спасибо тебе, ты родная родная , теплая, и я к тебе вернусь ))) #картунковахорошоустроилась #берегитеблизких #юрмалалюбовьмоя

Труднее всех изменения во внешности воспринял муж звезды КВН.

«Как сказал мне муж: «Ты — красивая баба, Картункова, женился-то я на другой!» 20 лет живем вместе, и только сейчас он узнал, что я красивая! А друзья умиляются. Я и раньше была легка на подъем, а сейчас словно второе дыхание открылось. В любой момент позвони — и я готова куда угодно ехать. У меня в гардеробе всегда наглаженные платья, макну реснички, подкрашу губы, расчешусь — и вперед. Про лангетку на ноге иногда забываю. Недавно снимали заставку на ТНТ, так я там на каблуках! Мне, правда, в них ходить нельзя, так что, как говорится, стоим, улыбаемся и машем. А какие у меня в гардеробе появились вещи! Я о таких с прежними формами даже не мечтала!», — призналась капитан пятигорской команды в интервью журналу «7Дней».

Ольга Картункова до и после похудения на 60 килограмм (Фото)

Ольга Картункова всегда отличалась искрометным чувством юмора и внушительными объемами. Женщина была уверена, что лишний вес не мешает ей ни в карьере, ни в личной жизни, пока однажды на репетиции она случайно не сломала ногу.

Процесс реабилитации проходил достаточно сложно, поэтому лечащий врач посоветовал актрисе начать борьбу с лишним весом. На тот момент Ольга Картункова весила 134 килограмма при росте 168 сантиметров. В дополнение к этому ребята из команды КВН «Город Пятигорск» заключили с Картунковой пари о том, что она не сможет похудеть за 2 месяца на 35 килограмм.

Как рассказывает сама актриса, тогда она психанула и решила доказать всем, чего стоит. За несколько месяцев она смогла сбросить вес и выиграть пари, но окрыленная такими результатами, снова вернулась к привычному питанию и поправилась до 150 килограмм.

Вторая попытка похудения началась для Картунковой с визита к диетологу из родного Пятигорска. Он составил для женщины специальную диету, которая помогла ей за 2 года похудеть более чем на 50 килограмм. За первый месяц сбалансированного питания Ольга потеряла 22 килограмма, за второй — еще 15, оставшийся лишний вес уходил равномерно в течение остальных 20 месяцев.

При этом актриса не прибегала ни к физическим нагрузкам, ни к массажам, только правильное питание и работа. На сегодняшний день Ольга Картункова весит чуть менее 90 килограмм, она придерживается правильного питания и покоряет поклонников своим цветущим внешним видом.

Ольга Александровна Картункова родилась 4 марта 1978 года в Ставропольском крае. Замужем, воспитывает дочь и сына.

instagram.com/kartynkova222
vk.com/id74428080
facebook.com/kartynkova

Главная пышечка Высшей Лиги КВН Ольга Картункова похудела на 45 кг

Капитан команды-чемпиона Высшей лиги КВН «ГородЪ ПятигорскЪ» Ольга Картункова в очередной раз выступила с командой на малой родине. Зрители ахнули — главная пышечка Клуба веселых и находчивых невероятно постройнела.

В КВН Ольга до недавнего времени считалась тяжеловесом и в переносном, и в прямом смысле слова — весила 134 кг при росте 168 см. Сейчас же ее вес — не больше 90 кг.

— Я просто рот заклеила, скотчем, — пошутила Ольга в беседе с корреспондентом «Комсомольской правды на Северном Кавказе» на вопрос о секретах ее диеты. — На самом деле с тех пор, как я вернулась в Пятигорск, меня все время спрашивают о том, на какой диете я сижу. А я молчу, как рыба. Почему? Потому что моя диета индивидуальна, и я не хочу, чтобы другие сели на нее и испортили себе желудок. Поэтому я говорю всем идти к специалисту — врачу или диетологу — и консультироваться по этому вопросу с ним.

Одной из причин того, что Ольга села на жесткую диету, стала травма. В 2013 году она неудачно упала и сломала ногу — прямо перед финалом Высшей Лиги. Выступать пришлось в гипсе. Врачи сказали, что перелом не был бы настолько серьезным, если бы не лишний вес.

— Ольга сразу же села на жесткую диету, — рассказывает концертный директор Алексей Новацкий. — Диетологи разработали для нее специальное меню: маленькие порции, много воды. Она придерживается.

В первые три месяца Картунковой пришлось собрать всю волю в кулак.

— До 1 января я исключила из своего рациона мясо. Ела орехи, отруби и яблоки. Пила кефир, по 2 литра. Вечером овощи: помидоры, огурцы, болгарский перец, — так писала она в своем блоге в самом начале похудения.

Ольгу в команде поддержали все. Если раньше, мотаясь по концертам, вся команда приходила ночью в гостиницу и уплетала батоны с майонезом и томатной пастой, то сейчас в команде за правильной и здоровой пищей следит Влад Хелоян.

Он даже готовил Ольге специальные оладушки и овощные салатики, фото которых Ольга перед съедением выкладывала в свой блог.

— Влад у нас ответственный по кухне, всегда следит, кто что ест, кому масло нельзя, кто вегетарианец, — писала Ольга. — И наконец-то я распробовала вкус отрубей, вкуснятина! А первый результат я почувствовала в… инвалидной коляске. Раньше я в нее еле-еле помещалась, а через месяц поняла, что я в нее влетаю со свистом!

Труднее всего Ольге было в ночь после победы в Высшей лиге: с банкета ушла голодная, но довольная своей силой воли.

— После выступления отправились в ресторан — отметить победу. Раньше я на таких застольях шашлыки наворачивала! А ту ночь сидела, как бедная родственница, листики зеленые щипала и минералочку пила, — рассказывает Ольга. — Ребята шутили, что взгляд у меня был, как у сенбернара, – жалкий и просящий. Я парировала: если кто попробует сенбернара покормить, тому он откусит руку. Помогло.

Сейчас Ольга продолжает придерживаться диеты, занимается спортом.

— Буду придерживаться правильного питания и худеть, насколько меня хватит, но — попытаюсь сохранить изюминку образа, — говорит она. — Конечно, такой, как Катя Утмелидзе (другая участница команды — Ред.) я не стану, во мне еще много запасов, но я к этому и не стремлюсь.

КСТАТИ

Знаменитая шутка пятигорской команды о приеме у диетолога родилась именно после посещения Ольгой диетолога. — Сколько вы весите? — 135 — А хотите сколько? — Ну, хотя бы 90… — Так, 135 и 90 — это минус 45 килограммов. Ну, ногу можно отрезать…

Похудевшая Ольга Картункова в облегающем платье похвасталась стройной фигурой

• Новости
• Мода
• Отношения
• Гороскоп
• Красота
• Здоровье
• Звезды
• Стиль жизни
• Психология
• Конкурсы
• COSMO-ПУТЕШЕСТВИЕ
• Видео
• Блог редакции
• Спецпроекты
• Контакты

• Гороскоп совместимости

Как быстро похудела Ольга Картункова на самом деле

Содержание статьи:

Метод похудения от Ольги Картунковой

Ольга Картункова — артистка юмористического жанра и просто красивая девушка. Дама не считает, что необходимо стремиться к идеальным пропорциям 90-60-90, главное следить за здоровьем и не допускать появления излишнего веса. Сегодня пойдет речь о том, как же Ольге удалось сбросить лишний вес, об отношении девушки к спорту, диетам, сбалансированному питанию. Девушка поделилась диетой и дала несколько советов, как продержаться и дойти к поставленной цели.

Детские и юношеские годы артистки

С раннего детства Ольга отличалась от своих ровесников чувством юмора. Девочка всегда была лидером в коллективе. Однажды из-за своего характера она даже попала в детскую комнату милиции из-за драки.

Оля с ранних лет хотела признания публики и популярности. Ее настойчивость помогла ей добиться желаемого. После окончания школы девочка поступила в Юридический университет, но по специальности ей работать не пришлось.

Она начинает писать сценарии для КВН-щиков, а вскоре и сама восполняет их команду. Становится капитаном команды и доводит свою команду до победы в Высшей Лиге 2013 года. На данный момент Ольга принимает участие в проекте «Однажды в России».

Юмор девушки пришелся по вкусу всей России. Девушка довольно-таки обаятельная и располагает к себе. Оля никогда не обладала идеальными пропорциями, но публика ее очень любит и ждет ее появления на экране. Возможно, потому что девушка полная она и полюбилась российскому зрителю.

Начало похудения

Зрителей очень удивил тот факт, что Ольга резко сбросила вес. Они не понимали, как ей это удалось. Она сидела на жесткой диете? Или занималась каким-то видом спорта? Она больна чем-то? А как повлияет похудение на ее дальнейшую карьеру? Новые фотографии артистки просто поражают, неужели действительно можно сбросить десятки килограмм за короткий промежуток времени?

Длительное время секрет похудения Ольги оставался для всех загадкой. Девушка не торопилась делиться секретом похудения, чтобы не нанести вред здоровью других людей, которые желают избавиться от лишнего веса. Но в итоге Оля решила поделиться секретом похудения.

Все началось со спора, в котором Оля должна была сбросить 30 кг. А на тот момент ее вес составлял 130 килограмм. Оля обратилась к диетологу. Сбросив вес до 97 кг артистка расслабилась, и набрала более 50 кг. После чего нужно все начинать с самого начала.

Но в этот момент она ломает ногу. Необходимо делать операцию. Но врачи предупредили, что если Оля не начнет худеть, то нерв будет сращиваться долго. Это и сподвигло артистку к похуданию. Девушка сбросила 60 кг., и это отличный результат. Сегодня девушка весит 90 кг.

Несколько советов от Ольги Картунковой

• Дробное питание.
• Пить много жидкости — 2 литра чистой воды без газа.
• Есть много овощей и фруктов. Употреблять много зелени.
• Есть обезжиренное мясо и рыбу.
• Отказаться от макаронных изделий, сладостей и булочек.
• Отказаться от алкогольных напитков и сладкой воды.

Эти рекомендации Ольга получила от диетолога. Довольно не просто отказаться от вкусностей, но спустя время становится легче придерживаться диеты. Девушка не занималась спортом, при ее весе он противопоказан, что Ольгу не особо огорчило, ведь она далеко не спортивный человек. Во время похудания девушка посещала бассейн. Ольга начала заниматься на беговой дорожке. Примерный рацион питания Ольги:

• Кефирный день: Кроме кефира на протяжении всего дня больше ничего нельзя есть.
• Фруктовый день: Можно употреблять: апельсины, мандарины, лимоны, яблоки. Нельзя есть бананы. В качестве напитка травяной чай.
• Творожный день: Творожная запеканка, кефир, ряженка.
• Овощной день: Овощные салаты и овощи, приготовленные на пару. Заправлять салаты оливковым маслом и не использовать соль и специи.
• Мясной день: Нежирное мясо, из которого можно приготовить котлеты или запеченное в духовке мясо с овощами.

Следующий день вновь кефирный, и так 4 недели.

Трудно придерживаться диеты первое время, потом уже идет привыкание организма. Девушка начала заказывать готовые блюда и перестала тратить время на готовку и ходьбу по магазинам, где много соблазнов приобрести что-то из запрещенных продуктов.

Необходимо следить, чтобы полученных углеводов на протяжении суток было не более 130 гр., жиров — 40 гр., белков — 80 гр.

Немаловажным моментом является и то, что у артистки очень напряженный график, не позволяющий ей сидеть на месте, а ее любимое занятие — плавание, которому она уделяет отдельное время. Все это помогло девушке сбросить более 60 кг.

Девушка отмечает, что помимо того, что сбросила лишний вес, она начала себя значительно лучше чувствовать: больше нет отдышки, осанка стала ровной, от прежней сутуловатости нет и следа, не болят суставы.