Автор: alexxlab

Обвисшие веки: устраняем проблему

Довольно часто нависшие веки являются результатом наследственности. С возрастом данный дефект может стать еще более заметным. И в этом случае наиболее действенным способом решения проблемы будет хирургическое вмешательство, называемое блефаропластикой. Во время данной процедуры с век срезается лишняя кожа, устраняются избытки жировой ткани, проводится пластика мышц век. Но есть и другие, менее радикальные методы и советы, касающиеся проблемы нависших век.

Прежде всего, соблюдайте режим питания. Не злоупотребляйте копченостями, солью, алкоголем. Все эти продукты задерживают жидкость в организме, которая впоследствии накапливается под кожей век. Не пейте много воды перед сном. Спите правильно: выбирайте подушки, на которых голова будет лишь немного возвышаться над туловищем, старайтесь спать на спине.

Для борьбы с обвисшими веками наносите крем вокруг глаз за 1 час до сна, не делайте это непосредственно перед засыпанием. Выбирайте средства ухода за кожей век от известных производителей, покупайте их в аптеках или в специализированных магазинах косметики.

Проснувшись утром, сделайте легкий массаж век, протирая их кубиком льда (криотерапия). Данная процедура эффективно снимает припухлость, омолаживает кожу и разглаживает морщины. Возьмите заранее заготовленные кубики на основе отвара ромашки, мяты или с соком лимона. Совершайте движения от линии ресниц к бровям, затем от внутреннего уголка глаза проведите кубиком линию к внешнему углу верхнего века, вернитесь по линии нижнего века к исходной точке.

Вернуть тонус коже век можно с помощью специальных масок.

После массажа век кубиками льда нанесите на их поверхность кунжутное масло, оно хорошо борется с морщинами и снимает отечность.

Сделайте маску для подтяжки век на основе яичного желтка.

Маска на основе яичного желтка

Как приготовить:

1. Взбейте 1 яичный желток.

2. Добавьте в него 3-4 капли оливкового или кунжутного масла.
   

3. Нанесите данную маску на 15 минут на область век, затем смойте теплой водой и воспользуйтесь кремом для век.

Маска из петрушки

Эффективна против обвисших век.

Как приготовить:

1. Возьмите пучок зелени, порубите ее на мелкие кусочки и немного помните ее таким образом, чтобы выделился сок.
   

2. Получившуюся кашицу нанесите на кожу вокруг глаз, сверху прикройте веки влажной салфеткой.
   

3. Через 20 минут смойте маску водой комнатной температуры.

Маска из молока

Благотворно влияет на кожу вокруг глаз.

Как приготовить:

1. Возьмите 50 мл свежего молока, добавьте к нему 5 ст. ложек соды, тщательно взбейте смесь и поставьте на 15 минут в холодильник.
   

2. Нанесите массу на веки на 15-20 минут, затем аккуратно смойте ее прохладной водой, нанесите специальный крем.

Будьте внимательны, если отек появился внезапно, а вышеописанные процедуры не помогают, в данном случае нужно обратиться к врачу. Припухлость век может являться следствием проблем со щитовидной железой, почками или сердцем.

А еще старайтесь поддерживать хорошее настроение. Улыбка задействует множество лицевых мышц, во время нее брови подтягиваются вверх и уменьшается эффект нависших век.

нависшее веко, как бороться в домашних условиях

Обвисшая кожа в области век — проблема, которая волнует многих женщин. Увы, это явление, которое не всегда является наследственным и часто возникает с возрастом, не придает женскому облику красоты, а лишь безбожно старит. Ну кому нужны злополучные 5–6 лишних лет, если с проблемой нависших век можно и нужно бороться! Никаких дорогих средств и операций, только домашняя косметология.

Мы расскажем, как убрать нависшее веко в домашних условиях, не потратив при этом уйму средств. Благодаря нашим простым советам, ты надолго продлишь молодость кожи и избавишься от назойливой проблемы!

Как убрать нависшее веко

1. Правильный макияж
   Коррекционная процедура подойдет тем, у кого проблема нависшего века пока на начальном этапе. Правильная техника макияжа и хорошая косметика помогут визуально скрыть проблему, открыть глаза и сделать взгляд ярче. Но, к сожалению, эффект продлится до вечера, а наутро придется снова тратить уйму времени на маскирующий макияж.

   

2. Массаж
   Массажные процедуры прекрасно расслабляют мышцы в области глаз, приводят их в тонус и насыщают кислородом. Однако следует помнить, что кожа вокруг глаз очень деликатная и нуждается в бережном обращении.

   Подобрав крем с натуральными маслами и микроэлементами, совмести его нанесение с легким похлопывающем массажем зоны век кончиками пальцев. Таким образом кожа будет обогащаться необходимыми микроэлементами куда лучше, станет упругой и эластичной.

   

3. Салонные процедуры
   Тем, кому по карману дорогостоящие салонные процедуры, и вовсе не стоит беспокоится о красоте своих век. Коллагеновый лифтинг верхнего века и лимфодренаж помогут достичь желаемого результата в максимально короткий срок. Ну а тем, кто любит домашнюю косметологию, мы рекомендуем воспользоваться следующим советом.

   

Самыми результативными домашними средствами для избавления от нависшего веком являются всевозможные маски! Мы расскажем тебе о трех самых эффективных, простых и доступных.

БЕЛКОВАЯ МАСКА

Яйца — универсальный продукт, и используются они не только в кулинарии. Не секрет, что яйца являются отличным косметическим средством. Чего только стоят яичные маски для волос или увлажняющие белковые маски для кожи! У нас есть еще один рецепт эффективной маски, которая прекрасно борется с нависшим веком, подтягивает кожу и разглаживает мелкие морщинки. А главное — тебе понадобится лишь 1 яйцо!

1. Удали макияж и тщательно вымой лицо.
2. Отдели желток от белка. Белок взбей, а если желаешь, добавь в него несколько капель эфирного масла виноградных косточек.
3. С помощью ватного тампона или ватной палочки нанеси взбитый белок на верхние веки. Делай это осторожно, избегая попадания белковой массы в глаза.
4. Держи глаза закрытыми пока белок полностью не высохнет (это займет 10–15 минут). Когда маска полностью застынет, смой ее теплой водой и нанеси увлажняющий крем.

МАСКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ

Эта простая домашняя маска превосходно справится с отеками век, освежит увядающую кожу лица и разгладит неглубокие морщины.

1. Картофель средней величины натри на мелкой терке. Получившуюся массу тщательно перемешай и отправь на 15–20 минут в холодильник.
2. Остывшую массу нанеси на область вокруг век и оставь на 15–20 минут. Смой прохладной водой и нанеси увлажняющий крем.
3. Ну а если ты не любительница картофеля, его с легкость можно заменить свежим огурцом. Он также прекрасно справляется с отечностью век, увлажняет кожу и делает ее более свежей и сияющей.

МАСКА ИЗ СВЕЖЕГО МОЛОКА

Жир, который содержится в молоке, ухаживает за кожей не хуже, чем эфирные масла. При регулярном использовании молочных масок кожа становится более упругой, молодой, разглаживаются морщины. А тем, кто страдает от пигментных пятен и веснушек, особенно понравится осветляющее свойство молока.

1. Возьми четверть стакана молока и добавь в него 4 ст. л. пищевой соды.
2. Получившуюся смесь хорошенько взбей и охлади в холодильнике на протяжении 20 минут.
3. Нанеси на кожу век и через 15–20 минут аккуратно смой прохладной водой. Не забудь про крем!

Раньше, когда о коллагеновых лифтингах и подтягивающих кремах и не слышали, наши предки вовсю использовали народные средства для поддержания красоты и здоровья, и получалось у них превосходно! Как видишь, бороться с нависшим веком в домашних условиях вполне реально. Регулярное применение домашних масок для лица, массаж и хорошее настроение не дадут тебе состариться раньше времени.

Как убрать нависшее веко в домашних условиях, как поднять без операции

Старить могут не только морщины – припухшие веки способны визуально добавить несколько лет. При этом взгляд получается тяжелым, лицо – уставшим. Современная косметология позволяет быстро избавиться от подобной проблемы. Многие женщины интересуются, как убрать нависшее веко самостоятельно в домашних условиях.

Нависшее веко – устранимая проблема

Описание проблемы

Форма глаз у каждого человека индивидуальна и отличается не только разрезом. Этот параметр в течение жизни может меняться, благодаря «трансформации» век. Одна из них – нависание, которое проявляется не только в зрелом возрасте.

Чтобы понять суть проблемы, нужно вспомнить анатомию. Верхнее веко состоит из подвижной части, прикрывающей глаз (на ней растут ресницы), и неподвижной – той, что находится под бровной дугой.

По ряду причин именно неподвижное веко начинает обвисать в виде «капюшона». Проблема проявляется по-разному и классифицируется на 4 типа:

• перекрывается только центральная часть;
• кожа нависать может у внешнего уголка глаз;
• либо у внутреннего;
• подвижное веко полностью накрылось кожаным «мешочком».

Любая из форм превращает глазки в маленькие и невыразительные. Прежде, чем решать, что делать при обвисании верхнего века, нужно определиться с факторами, повлиявшими на это.

Причины появления нависшего века

С подобной проблемой некоторые люди рождаются. На анатомию влияют наследственность, специфика национальности или патология, развившаяся на зачаточном уровне (синдром Гунна, недоразвитие мышц глаза). В этих ситуациях избавить от некрасивого «капюшона» может только блефаропластика.

Другие причины проблемы:

• потеря упругости кожи из-за дефицита коллагена, возникшего с возрастом;
• злоупотребление «неправильными» продуктами (копченостями, соленьями, газировкой), приводящее к стойкой отечности лица;
• вредные привычки (алкоголь, курение), влекущие засорение организма токсинами и ускоряющие старение дермы;
• аллергические реакции на пищу, косметические средства, химикаты, лекарственные препараты;
• увлечение всевозможными диетами, приводящими к резкой потере веса.

Отеки верхнего века могут провоцироваться недосыпаниями, физическими переутомлениями и нервным перенапряжением.

Обратите внимание! Когда описанные причины отсутствуют, стоит посетить врача и пройти обследование. Возможно, одна из внутренних систем дала сбой в работе.

Решение проблемы в домашних условиях

Если к обвисанию привели внешние факторы, то устранить это несложно. В данном случае помогут народные косметические средства и упражнения для мышц. Главное – заниматься процедурами регулярно и постараться убрать основные причины.

Косметический способ

Самая чувствительная кожа на лице находится именно в области глаз. Она реагирует первой на возрастные изменения и другие факторы. Приостановить старение дермы поможет ежедневный уход, включающий в себя использование правильных косметических средств.

Предлагаемые ниже способы, как в домашних условиях убрать нависшие верхние веки, доступны любой женщине. Они занимают немного времени и дают хороший эффект.

1. Отличную помощь оказывают компрессы из черного чая. Для вечерней процедуры заваривают 2 пакетика, дают им остыть до приятной температуры и накладывают на отекшие веки. Через 10 минут снимают, глаза промакивают бумажной салфеткой.

Оздоровительный компресс для век

2. Заваренные пакетики можно охладить в морозильной камере и также накладывать на глаза минут на 5-7. Этот вариант поможет не только подтянуть верхнее веко, но еще избавит от нижних мешков и снимет покраснение уставших глаз.
3. С возрастными отеками век хорошо справляются компрессы из цветочных настоев липы или шиповника. Если сделать ледяные кубики из данного состава и протирать ими кожу, то можно разгладить и мимические морщинки.
4. Избавлять от проблемы будут маски на основе сырого картофеля. Можно накладывать на веки одну кашицу либо дополнить ее соком квашеной капусты и мукой. Сметанообразную смесь держат 5 минут, затем смывают теплой водой.
5. Хороший эффект избавления от нависшего века дает яичная маска: сырой продукт (1 шт.) смешивают с оливковым маслом (1 ст.л.). Выдержав состав на веках 15 минут, смывают и наносят увлажняющий крем.

Дополнительная информация. Софи Лорен с отекшими веками справлялась таким средством: готовила кашицу из очищенных от кожицы помидоров, добавляла столовую ложку меда и немного оливкового масла.

Гимнастика для глаз и век

Ослабленный тургор кожи помогут повысить легкие упражнения. Гимнастику, укрепляющую мышцы глаз, можно выполнять, не отрываясь от домашних дел. Каждый элемент желательно повторять не менее 5 раз прежде, чем приступать к следующему.

1. Закрыв плотно глаза, считают до 5-ти, затем резко их открывают, распахнув пошире, и снова считают до пяти.
2. Моргают глазами с максимальной скоростью и считают до 10. На последней цифре зажмуриваются на 2-3 минуты и поднимают веки.
3. Глазами выполняют медленные вращательные движения по 2 раза в каждую сторону. Затем делают 2-х минутную паузу и процедуру повторяют.

Гимнастика для глаз

Обратите внимание! Позицию 3. можно совместить с чайными ванночками. Для этого в миску наливают теплую заварку и окунают туда лицо. Вращательные движения выполняют с открытыми глазами.

Массаж

Данные манипуляции требуют механического воздействия, поэтому перед процедурой рекомендуется нанести на кожу вокруг глаз крем (это предотвратит растяжения).

Предлагаемый пошаговый алгоритм можно выполнять в любой последовательности, совмещая с гимнастикой:

1. В течение 1 минуты массируют круговыми движениями пальцев закрытые веки. Это позволит улучшить кровообращение и повысить эластичность кожи.
2. Наложить на каждое веко по 3 пальца и выполнять легкие нажатия в течение 2 секунд. Сделав короткую передышку, манипуляцию повторить.
3. Повысит эластичность кожи легкое 5-ти минутное похлопывание безымянными пальцами по векам.

Важно! Массажи следует делать дома регулярно, даже если нависший «капюшон» исчезнет. Позволить мышцам расслабиться, значит, вернуть веко в прежнее неприглядное состояние.

Виды лифтинга для кожи век

В косметическом салоне описываемая проблема решается несколькими способами. Можно удалить нависшие над глазами «мешочки» отсечением лишней ткани. К радикальным мерам лучше обращаться в крайнем случае. В первую очередь следует задуматься о том, как без операции поднять нависшие веки.

Способов существует несколько, выбирает их косметолог, исходя из индивидуальных особенностей проблемы в каждом конкретном случае.

Популярные виды лифтинга для век

Наименование процедуры	Особенности	Результат
Лазерная	• Несмотря на то, что луч по принципу действия сравнивают со скальпелем, процедура не относится к хирургической и не оставляет после себя рубцов; • Лазер проникает в слои дермы и разогревает ее. Это дает толчок к выработке клетками собственных эластина и коллагена	• Метод стимулирует регенерацию тканей эпидермиса, затормаживая старение кожи и увеличивая ее упругость; • Веки становятся подтянутыми за несколько сеансов с интервалом в 2-3 недели; • Результат держится на протяжении 2-х лет
Радиоволновая	• Суть RF-лифтинга заключается в разрушении жировых клеток и стимуляции процессов обмена веществ в эпидермисе; • Аппаратное воздействие не травмирует кожу и безболезненно, но требует высокой квалификации мастера; • Для достижения эффекта понадобится 5-7 сеансов с промежутками в неделю	Лифтинг радиоволнами дает стойкий результат на 3 года, обеспечив такой эффект: • улучшается структура дермы, исчезает дряблый вид; • веки перестают нависать и выглядят более аккуратными; • взгляд приобретает выразительность и открытость. Параллельно можно убирать и грыжу нижних век
Инъекционная	• Это отличная альтернатива хирургической коррекции глаз использованием специальных растворов с лифтинг-эффектом; • В зависимости от вида нависания кожи, косметолог определяет точки, в которые будет делать уколы ультратонкой иглой. Препарат самостоятельно распределится в дермальном слое	Результат воздействия можно увидеть уже после первого сеанса. Всего придется пройти курс в 4-10 процедур (в зависимости от сложности проблемы), который даст такой эффект: • уменьшится в веке количество жировой клетчатки; • повысится тургор покровов; • разгладятся морщинки, и уйдут темные круги. Длительность достигнутого результата зависит от квалификации мастера и особенностей организма пациентки

Ультразвуковой лифтинг век

Безоперабельный лифтинг не подразумевает общего наркоза, что является положительным моментом процедуры (организм не подвергается серьезному стрессу).

Мезотерапия

Это еще один способ, позволяющий с помощью инъекций решить вопрос, как поднять верхнее веко без операции. Под кожу пациентке вводится целый коктейль витаминных компонентов на растительной основе в сочетании с гиалуроновой кислотой.

Эффект от процедуры:

• повышается эластичность кожи, улучшается ее тургор, что позволяет поднимать веко;
• оздоровляются ткани век и параорбитальной зоны;
• включается процесс регенерации клеток, и тормозится старение кожи;
• исчезают «гусиные лапки».

Блефаропластика витаминными коктейлями

Обычно мезотерапия не влечет за собой отрицательных явлений, но в ряде случаев возможны нежелательные эффекты: болезненность во время процедуры и после нее, а также аллергические реакции (сильное покраснение, отечность, зуд).

Чтобы устранить проблему, старящую лицо, каждая женщина выберет для себя наиболее подходящий способ. Визажисты подсказывают, как избавиться от нависшего века визуально. Делая макияж, достаточно нанести на складки светло-коричневые тени и растушевать их, создав едва уловимую дымку.

Видео

Нависшее веко: как избавиться без операции

Если присутствует нависшее веко, как избавиться от такой проблемы? Не всегда удается так просто устранить дефект. В домашних условиях можно использовать несколько методик. Возрастные изменения невозможно устранить полностью. Это необходимо понимать. Однако при комплексном подходе можно получить достойный результат.

Как убрать нависшие веки без оперативного вмешательства? В домашних условиях можно использовать специальные упражнения, маски, кремы и макияж. Верхнее веко можно визуально поднять. Для этого нужно знать некоторые хитрости, которые помогут справиться с поставленной задачей.

Верхнее веко является очень чувствительной зоной. Обращаться с кожей нужно крайне осторожно, чтобы не увеличить дряблость. Не следует слишком оттягивать эпидермис и использовать агрессивные составы. Кожу в данной области нужно питать. Разрешается мягкий массаж, однако все манипуляции рекомендуется проводить крайне осторожно.

Самым лучшим способом подтяжки будут инъекции гиалуроновой кислоты или ботокса. При этом эффект продержится не менее 6 месяцев. Затем придется делать дополнительные уколы.

Как избавиться от проблемы?

Чтобы визуально уменьшить выраженность обвисания, следует использовать макияж. Рекомендуется применять светлую гамму, которая поможет убрать акцент с проблемной зоны. Макияж во многом зависит и от цвета волос, глаз и одежды. Чтобы обвисшие веки не привлекали к себе внимания, рекомендуется делать акцент на губах.

Необходимо подчеркивать достоинства более яркими тонами, а недостатки, напротив, оставлять светлыми. Наносить на проблемную область темные тени ни в коем случае нельзя, ведь это сделает недостаток более выраженным. Место наибольшего обвисания поможет замаскировать бежевый макияж. Также можно использовать еще более светлые оттенки. Однако не рекомендуется перебарщивать с высветлением, чтобы еще более не подчеркнуть недостаток. Переход должен быть плавным. Это поможет создать естественный образ.

Отличным подспорьем может служить пудра, которая будет на полтона светлее натурального оттенка кожи. Если эпидермис пересушенный, то лучше воспользоваться тональным кремом.

Чем естественнее макияж, тем лучше результат. Проблема обвисших век — одна из самых распространенных. Однако помочь избавиться от нее поможет не только качественный макияж, но и дополнительные способы, которые можно использовать в домашних условиях.

Способы устранения обвисших век

Что делать, если нависающие веки портят внешний вид? В первую очередь необходимо заняться специальной гимнастикой, которая поможет приподнять данную область. Следует поставить указательные пальцы над бровями. При этом рекомендуется сместить их чуть ниже. Затем поднимать брови, сопротивляясь пальцам. Выполнять упражнение нужно сначала в медленном, а потом быстром темпе. Чем больше повторений, тем лучше будет результат.

Массаж век

Упражнения, поднимающие веки, также дополняет следующее простое действие. Необходимо попеременно поднимать то верхнюю, то нижнюю бровь. Затем можно дополнить комплекс мягким массажем, при котором рекомендуется использовать питательное косметическое масло: жожоба или абрикосовой косточки. Дополнительно можно применять масло зародышей пшеницы. Массировать зону вокруг глаз следует плавными круговыми движениями. Нельзя надавливать на кожу и тянуть. Массаж следует выполнять ежедневно, сразу же после упражнений.

Чтобы усилить кровоток в проблемной области, можно использовать одну хитрость. Поднимаем веки с помощью несложной техники. Повторять процедуру рекомендуется 2 раза в неделю на протяжении нескольких месяцев. При этом необходимо соблюдать осторожность. Рекомендуется взять стерильную иглу и слегка покалывать зону, где обвисло веко. Делать это нужно не сильно, так, чтобы не оставалось проколов. Рекомендуется выполнять действие аккуратно, чтобы случайно не задеть глаз. Если делать все правильно, то усилится кровоток в данной зоне, и очень скоро клетки начнут получать дополнительное питание. Ни в коем случае нельзя прокалывать сосуды. Воздействие должно быть мягким.

Важное, что нужно сделать для поддержания тонуса кожи, — это питать ее и насыщать влагой. Делать это можно разными способами. Нельзя пренебрегать кремами. Для этого лучше использовать составы с подтягивающим эффектом.

Дополнительные способы

Для устранения косметического дефекта полезно применять специальные маски, обладающие поднимающими для век свойствами. Очень эффективны ягодные составы. Желательно в летний период использовать свежие фрукты и другие растительные ингредиенты. Необходимо взять небольшую горсточку смеси ягод: клубники, малины и крыжовника. Эффективна также и смородина. Следует раздавить ягоды и поместить на обвисшие веки. Полежать с закрытыми глазами 10 минут и смыть водой.

Маска на веки

Хорошим эффектом обладает лед. Для приготовления полезного состава потребуется любая ягода и минеральная вода. Из ягод нужно выжать сок с помощью марли. Затем добавить воды в пропорции 1:1. Потом перемешать и разлить в формы для льда. Заморозить и использовать для протирания кожи век.

Для предотвращения дальнейшего прогресса патологии следует избавиться от вредных привычек. Нужно употреблять больше чистой воды и соков. Полезно использовать сметану для приготовления питательных составов. Данный ингредиент можно смешивать с ягодным или любым фруктовым соком.

Следует пользоваться и эфирными маслами, но крайне осторожно, так как если средство попадет в глаза, то будет сильное воспаление. Важное правило заключается в отсутствии агрессивных составов. Нельзя применять скрабы и пилинги, так как кожа очень чувствительная и можно навредить. Вместо этого рекомендуется использовать питательные средства. Для этого вовсе не обязательно приобретать дорогостоящие составы. Можно воспользоваться обычным оливковым маслом, которое оказывает отличное увлажняющее действие. Приподнимающие свойства обуславливаются богатым составом.

Применять его внутрь тоже очень полезно, ведь оно является натуральным антиоксидантом, защищающим организм от старения.

Как без операции убрать нависшие веки :: «ЖИВИ!»

Эффект нависшего века мы получаем в двух случаях. «Когда с возрастом ткани теряют тонус и образуется кожная складка, — говорит Мария Колдашова, врач-косметолог, дерматолог клиники эстетической медицины «Премиум Эстетикс». — Также верхние веки могут нависать из-за выпячивания жировой клетчатки, которая находится в глазнице. Это генетическая особенность — с годами она также становится все более выраженной. Связано это с тем, что соединительные структуры тканей со временем ослабевают». Таким образом, проблемы с веками вызывает не лишний вес, как думают многие, а совсем другие причины. Уйдет ли нависшее веко, если похудеть? Нет. 

На фото: Мария Колдашова, врач-косметолог, дерматолог клиники эстетической медицины «Премиум Эстетикс»

Блефаропластика

Чтобы «раскрыть» глаза, избавившись от непривлекательной складки на верхнем веке, многие женщины обращаются к блефаропластике. «Это одна из самых популярных пластических операций на лице, — говорит Анвар Салиджанов, пластический хирург, к.м.н. автор книги «Как стать лучшей версией себя». — Она направлена на удаление лишней кожи и жировых отложений с верхних и нижних век. При блефаропластике верхнего века хирург делает кожный разрез по складке верхнего века, удаляет все ненужное: кожу, жир, мышцу, моделирует новую складку и завершает все аккуратным швом». По мнению специалистов, блефаропластика является единственным реальным способом справиться с выраженными проблемами возрастного старения в области глаз.   

Однако и операция, как выясняется, не панацея. По словам Анвара Салиджанова, блефоропластика не дает пожизненной гарантии. Со временем кожа теряет эластичность, прежние проблемы могут появиться вновь. Кроме этого, как и любое хирургическое вмешательство, пластика на глазах может вызвать серьезные осложнения, да и делать ее можно не всем. Например, вам откажут в операции при хронических заболеваниях глаз: блефарите, височном артрите, глаукоме, дакриоцистите, макулодистрофии. Противопоказанием также является высокая миопия.

Если изменения в области глаз только намечаются, вы не готовы лечь под нож пластического хирурга или такой радикальный способ решения проблемы вам противопоказан, попробуйте подтянуть нависшие веки без операции — с помощью косметических процедур, регулярной гимнастики для лица и самомассажа.

Косметология

Возможности косметологов в плане коррекции нависшего века ограничены, но несколько достаточно эффективных процедур есть и у них. 

• Инъекционная коррекция. «Инъекции ботулотоксина помогут сделать взгляд более открытым, — говорит Мария Колдашова, — С их помощью можно контролировать положение бровей, используя специальные методы введения препарата. Так удается перераспределить мышечную активность — подвижными оставляют латеральные (боковые) части, выключают центральные. В результате веки тянутся вверх». Это очень эффективное и простое средство, но, к сожалению, не все об этом знают.
• Контурная пластика. Является второй по эффективности процедурой. «Филлер на основе гиалуроновой кислоты вводится в специальной технике в определенные зоны, — говорит Мария Колдашова. — Например, одна из них — над бровью. Здесь распределяется небольшой объем препарата, и веки заметно подтягиваются. Филлер можно распределить и по границе лба и волосистой части головы. Эффект в данном случае будет чуть похож на результат эндоскопической подтяжки лба. Кожа натянется, брови поднимутся, и взгляд станет более открытым». Филлером можно заполнить и впадины в области лба (если они есть), этот способ так же поможет приподнять верхние веки».
• Лазерная коррекция. Показана в случае потери кожного тонуса. «Для сокращения кожи, ее уплотнения применяется аблятивный лазер СО2, такой, как Акупалс, — говорит Мария Колдашова. — Он выпаривает около 20 % старого коллагена и эластина, стимулирует образование новых волокон кожи. Процедура требует реабилитации, в том числе и по медицинским показаниям. В первые сутки на лице начнут формироваться корочки. В это время рекомендуется оставаться дома, чтобы предотвратить присоединение вторичной инфекции. Будет выраженная отечность и покраснение, исчезающие обычно за пару дней. Затем можно постепенно возвращаться к обычному образу жизни. Корочки будут отшелушиваться в течение нескольких дней». Ускорит реабилитацию и улучшит эффект после процедуры курс плазмотерапии. Чтобы получить хороший эффект лазерной коррекции, кожа должна быть хорошо увлажнена. Сухую, обезвоженную кожу необходимо подготовить с помощью курса мезотерапии или биоревитализации. Эти же инъекционные процедуры полезно сделать и после лазерного воздействия в количестве 2-3 сеансов.«В период активного солнца лазерную коррекцию нависшего века можно делать в том случае, если вы месяц не загорали и не планирует делать этого после процедуры, — говорит Мария Колдашова. — Область глаз после лазера обязательно защищайте темными очками при выходе на улицу, не забываете про косметические средства с SPF».  

Гимнастика для лица 

Сделать складку на верхнем веке менее заметной поможет специальная гимнастика, направленная на проработку круговой мышцы глаза. «Эти мышцы открывают и закрывают веки, работают, когда мы прищуриваемся и зажмуриваемся, — говорит Елена Каркукли, тренер по фейсфитнесу, автор бестселлера «Face Day. Идеальное лицо за 10 минут в день». — С возрастом мышцы сокращаются в размерах, кожа на них закладывается в морщинки. Этот процесс усугубляется, когда мышцы пребывают в статическом напряжении от привычки прищуриваться. Часто плохое состояние век спровоцировано отечностью, неправильным уходом. Упражнения на веки помогут их восстановить и укрепить: поднять верхние, подтянуть нижние веки, улучшить состояние кожи, уменьшить морщины, устранить отеки, уменьшить грыжи и синяки. Контроль и избавление от привычки прищуриваться значительно улучшат их состояние».  Рассказываем, как сделать веки более подтянутыми с помощью упражнений. 

На фото: Елена Каркукли, тренер по фейсфитнесу, автор бестселлера «Face Day. Идеальное лицо за 10 минут в день».

Лифтинг верхних век

Упражнение помогает подтянуть верхние веки и уменьшить отечность по утрам, это палочка-выручалочка для тех, кого беспокоят тяжелые, нависшие веки. 

• Зафиксируйте лоб ладонями, их основания разместите под брови, слегка подтяните ладонями лоб и брови вверх на 2-3 мм.
• Переведите взгляд вниз. Медленно, с усилием поморгайте 20 рвз. Затем задержитесь в статике на 20 секунд.  
• Выполните 1-3 подхода.  

Во время выполнения упражнений вы должны чувствовать легкое движение мышц под ладонями. Делая упражнение, не натягивайте сильно кожу вверх.

Лифтинг внешних уголков век

Упражнения помогает подтянуть внешние уголки век.

• Положите ладони на виски, слегка подтяните виски вверх — на 2-3 мм по направлению к макушке.
• Медленно и плотно закрывайте глаза 20 раз в динамике, затем задержитесь на 20 секунд в статике.  

Во время выполнения упражнения вы должны чувствовать движения мышц под ладонями. 

Лифтинг висков и уголков глаз

Упражнение поможет уменьшить височные впадины, поднять виски и внешнюю часть верхнего века.

• Исходное положение: приложите ладони к вискам. Немного подтяните виски к макушке — на 2-3 мм.
• Медленно и широко открывайте и закрывайте рот 20-30 раз.

Во время выполнения упражнения вы должны чувствовать движение мышц под ладонями. Делая упражнение, не тяните сильно виски вверх, не давите сильно на виски.

Самомассаж

Уход за веками должен включать несложные приемы самомассажа. Жировая прослойка от застоя лимфы увеличивается в размере и может вызывать растяжение кожи, образование морщин. Интенсивные давящие движения на надкосницу, мышцы и кожу век стимулируют выведение лишней жидкости и повышают тонус мышц. Пренебрегать самомассажем не стоит еще и потому, что практически все самые эффективные антивозрастные компоненты в средствах ухода белкового происхождения. А они обладают свойством притягивать воду и могут таким образом спровоцировать дополнительный отек век. Сочетание грамотного косметического ухода и регулярного самомассажа даст отличный результат. Рассказываем как подтянуть веки с помощью самомассажа. 

Нанесите крем с  лимфодренажным действием на веки, спинку, крылья носа, носогубные складки и углы рта.

• Начните делать массаж от внутреннего угла глаза по костной части верхнего века. Помассируйте подушечками больших пальцев давящими движениям область бровей, затем круговыми движениями зону висков и снова давящими движениями область под глазами. Завершите массаж интенсивными круговыми движениями на переносице у внутреннего угла глаза. 
• Куговыми движениями в течение нескольких секунд помассируйте спинку и крылья носа и область чуть выше носогубных складок сверху вниз. Затем опуститесь к уголкам рта и сделайте несколько пощипываний вдоль нижней челюсти. 

Советуем воздержаться от самомассажа в течение 1-2 месяцев в случае, если вы недавно сделали пластическую операцию на лице, лазерную шлифовку, ботулинотерапию, установили нити или филлеры. 

Как убрать нависшие веки в домашних условиях: маски и массаж

Когда у человека провисает верхнее веко, вид становится старым и уставшим. Вот почему женщины интересуются, как убрать нависшее веко в домашних условиях, чтобы не было эффекта усталости.

Не только ресницы, но и веки играют важную роль в формировании юного, моложавого вида. Они создают общие очертания глаз, влияют на то, как смотрится на лице макияж. Состояние век является важным фактором для создания гармоничного образа.

Веки – одна из самых чувствительных зон на лице. Вот почему они требуют времени и заботы в рамках процедуры по уходу за кожей лица. Нависшие верхние веки могут сделать лицо на вид более старым и уставшим, чем оно есть на самом деле. Полезно поэкспериментировать с некоторыми рецептами красоты, чтобы избавиться от этого эффекта.

Проще предотвратить эту проблему, чем её устранить. Убрать нависшие веки не так легко, как кажется. В некоторых случаях требуется хирургическое вмешательство, но есть и домашние способы.

Как предотвратить появление нависших век

Зона вокруг глаз является чувствительной к различным повреждениям.

Самый простой способ избежать появления припухлости, отёков и темных кругов — перестать прикасаться к глазам и тереть их.

Это одна из вредных привычек, от неё сложно избавиться. Если вы хотите, чтобы нависшие веки не тревожили вас, остановитесь. Когда вы трёте глаза, повреждаете кожу, которая является тонкой и мягкой в этих местах. Вы создаёте серьёзные проблемы для её состояния. Прекратите тереть глаза, тогда у вас появится шанс избежать появления красноты, нависших век и тёмных кругов вокруг глаз (рекомендуем прочитать, как избавиться от мешков под глазами в домашних условиях).

Чаще пейте воду, это предотвратит данную проблему. Увлажнение играет важную роль в достижении здорового вида кожи, в том числе, вокруг глаз. Если вы часто испытываете жажду, которую не собираетесь удовлетворять, организм переходит в режим сбережения влаги, жидкость выводится медленнее. Это означает, что тело, в целом, а также зоны вокруг глаз могут превратиться в места расположения отёков. В конечном итоге это приводит к появлению нависших век над глазами.

Нужно пить не менее восьми стаканов воды в день (то есть, 1,5-2 литра жидкости, не обязательно только воды). Последнее употребление воды должно осуществляться за два часа до сна, это позволит избежать синяков под глазами.

Народные рецепты от нависших над глазами век

В домашних условиях можно убрать нависшие веки без операции, используя народные рецепте, в том числе и маска для век от морщин в домашних условиях, которая является кладезем витаминов для кожи.

1. Огуречная маска творит чудеса в вопросах избавления от нависших над глазами век. Положите дольки свежего огурца на веки, оставьте их на 15-20 минут и уберите. Этот доступный метод позволит вам добиться того, что веки будут выглядеть свежими и увлажненными.

2. Маска из сырого картофеля срабатывает хорошо, но важно после неё тщательно очистить лицо, чтобы не оставались крупицы крахмала на коже. Чем прохладнее она, тем лучше. После нанесения маски кожа не должна потеть.

3. Компрессы из ромашкового чая оказывают замечательный эффект на зоны вокруг глаз. Вы можете употреблять такой чай и внутрь, но также полезно делать из него примочки. Положите чайные пакетики в холодильник, чтобы они охладились, а потом поместите их на глаза.

4. Многие виды травяного чая полезны в этой ситуации, разве что здесь не подходит мятный чай. Он может оказывать неблагоприятный эффект на чувствительную кожу вокруг глаз.

5. Наши бабушки использовали обычные ложки для того, чтобы убрать отёки вокруг глаз. Этот рецепт работает и в наши дни. Нужно поместить ложку в холодильник, пока она не станет прохладной. Затем стоит прислонить её к зоне вокруг глаз и отёки спадут.

Как убрать нависшие веки: упражнения и видео

Убрать нависшие веки помогут и специальные упражнения. Делать такой массаж необходимо каждый день. Заключается он в следующих действиях:

• массировать область век нужно кубиками льда, растирая кожу от линии ресниц к бровям и от внутреннего угла глаза к внешнему;
• кубики лучше всего делать из отвара лечебных трав (мята, ромашка и др.).

Усилить эффект от упражнений можно, если предварительно нанести на веки оливковое масло (можно использовать и кунжутное).

Посмотрите видео, как убрать нависшие веки дома без операционного вмешательства:

Не забывайте и про маски для лица от морщин вокруг глаз, ведь избавиться от нависших век — это одно дело, а удалить нежелательные морщины — это другое.

Как убрать нависшее веко в домашних условиях

[ads-pc-2][ads-mob-2]

Причины появления опущенного века

• резкая потеря веса;
• наследственность;
• анатомическая особенность;
• задержка воды в организме;
• использование некачественной косметики, которая оттягивает веко;
• аллергическая реакция;
• недосып;

Способ 1. Пластика

Блефаропластика или ботокс — самые кардинальные способы избавиться от проблемы. Клиники эстетической медицины рады предложить вам такую услугу. За ваши деньги, как говорится, любой каприз.

Противопоказания к операции:

• Проблемы с щитовидкой;
• диабетики;
• сердечники;

Плюсы процедуры: длительный эффект. Иногда это помогает справиться с проблемой навсегда.

Минусы процедуры:

• Не всегда помогает.
• Дороговизна процедуры.
• Шрам после операции.

Способ 2. Народные способы

Безоперационных методов борьбы с нависшим веком очень много. Главное подобрать для себя подходящее и не забывать о регулярном проведении ухаживающих процедур. Только так вы добьетесь результата.

Крем

1. Используйте крема с подтягивающим эффектом, предназначенные для зоны вокруг глаз.
2. Используйте крема с правильным составом. Например:
   — Релиф — акулий жир в его составе прекрасно борется с проблемой.
   — Гепариновая мазь — к основному эффекту еще и осветляет кожу вокруг глаз.
   — Цинковая мазь.
   — Блефарогель.

Маски для нависшего верхнего

Следующие маски предназначены исключительно для нанесения на верхнее веко!

Маска	Ингредиенты	Рекомендации
Молочная	— 1/4 стакана молока — 3 ст.л. соды	Смешать. Охладить смесь. Промокнуть ватный диск и нанести на верхнее веко. Через 15 минут смыть прохладной водой.
Огуречная	— Половина небольшого огурца натереть на терке с кожурой. — 1 ч.л. лимонного сока. — 1 ч.л. вашего увлажняющего крема для век.	Смешиваем. Наносим на веки на 7-10 минут.
Алоэ	— сок 2 листьев алоэ — 1 ч.л. вашего увлажняющего крема для век.	Смешать. Охладить смесь. Промокнуть ватный диск и нанести на верхнее веко. Через 15 минут смыть прохладной водой.
Петрушка	Измельчить петрушку до кашицы.	Нанести на веки и ставить на 7-10 минут. Если вы приготовили много средства, то разложите петрушку по формочкам для заморозки льда. Залейте водой. Заморозьте и используйте кубики льда для протирания кожи вокруг глаз 2-3 раза в неделю.
Кубики льда	Заморозьте любой отвар из трав: шалфея, чайной розы или ромашки	Протирайте кубиками область вокруг глаз 2-3 раза в неделю после снятия макияжа.
Белковая	— 1 белок куриного яйца. — соль на кончике ножа. — 1 ст.л. оливкового масла.	Смешиваем. Наносим на веки на 7-10 минут.
Чайная	2 чайных пакетика зеленого или черного чая.	Желательно взять не использованные, а свежие чайные пакетики. Положить на веки и держать 7-10 минут.
Крахмальная	— половина картофелины измельчить на терке; — 1 яйцо.	Смешиваем ингредиенты. Наносим на ватный диск и прикладываем на верхнее веко на 7-10 минут.

Способ 3. Упражнения для подтяжки нависшего века

Более половины девушке, которые регулярно делали компрессы, маски и упражнения для подтяжки век отмечают, что улучшения были заметный уже через 1 месяц регулярных процедур. Кроме подтяжки век, наблюдает улучшение цвета лица и разглаживание мелких морщин.

Следующая видео-инструкция поможет вам справиться с проблемой нависшего века при регулярном проведении указанных в ней упражнений.

Как убрать нависшее веко: пошаговые упражнения

Способ 4. Макияж для глаз с нависшим веком

Нависшее веко легко корректируется макияжем. Для этого важно соблюдать ряд правил, например:

• внутренние уголки глаза всегда нужно делать светлее, а внешние уголки темнее;
• под брови наносите хайлайтер, чтобы уменьшить эффект «грустного» века.

• направление линии макияжа должны идти к вискам, как бы приподнимаясь;
• не используйте тушь на нижних ресницах;
• не используйте глянцевые тени, отдайте предпочтение матовым оттенкам;
• не используйте жирные стрелки, они утяжелят образ и придадут массивность веку;
• если у вас светлые брови, не забывайте их прокрашивать темными тенями или помадой для бровей. Так вы переключите взгляд с «угрюмого» века.

Если у вас есть свои действенные методы борьбы с нависшим веком, оставляйте комментарии к статье.

Полезные статьи:

1. Отбеливающие маски для лица с быстрым эффектом
2. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
3. Как убрать круги под глазами быстро в домашних условиях

рецепты с фото на каждый день

Белковая диета – лучший способ привести себя в прекрасную физическую форму без ущерба для здоровья. Рецепты белковых блюд предлагают достаточно широкий диапазон для выбора вариантов приготовления: вы можете использовать в качестве основного способа варку, приготовление в мультиварке, на пару или в духовке, жарка не рекомендуется при ПП. Белковый обед, завтрак или ужин может состоять из творога, курицы, омлета, жульена, рыбы, белковых супов,  десертов и др. Диетические белковые блюда для похудения, приятные на вкус и простые в приготовлении, вы найдете в следующей статье.

Роль белков для организма

Уверены, что школьный курс биологии ты выучила на «отлично» и знаешь, что белки – это «кирпичики», из которых построен любой живой организм. Но кроме участия в построении клеток, тканей, скелета, белки играют еще 2 важные роли:

• участвуют в расщеплении и усвоении жиров, витаминов, микроэлементов и углеводов;
• необходимы для работы иммунной и гормональной систем, также участвуют в выведении токсинов.

Несмотря на такую необходимость белков, они не способны накапливаться в организме как жиры или углеводы. Единственный их источник – пища, причем как животного, так и растительного происхождения. В случае недостатка белков в рационе, у детей замедляется рост, ослабляется умственная активность, происходят серьезные (в зависимости от остроты недостатка в белке – и необратимые) изменения в работе внутренних органов, снижение иммунитета.

У взрослых наблюдается та же картина, а у людей преклонного возраста увеличивается риск подагры, переломов, отказа почек, болезней печени и ЖКТ. Но значительный «перегруз» в сторону белковой пищи также чреват проблемами со здоровьем. Избыток продуктов распада белков мешает нормальному функционированию выделительной системы, усиливает гнилостные процессы в кишечнике, повышает уровень азота, а у женщин приводит к сбою цикла.

Рецепты простых белковых блюд

Белковая диета может включать разные варианты ежедневного меню

Все используемые продукты должны быть обезжиренными.

Белковая диета может включать разные варианты ежедневного меню.

Завтрак:

1. Творожная запеканка. Смешать 100 г творога и 2 белка, добавить ложку йогурта, рубленую зелень. Выложить в форму и запечь в духовке.
2. Помидоры в белке. Ломтики помидора слегка потушить на сковороде. Взбить 2 белка, залить ими помидоры и через 5-6 минут готов легкий завтрак.
3. Десерт. Мелко нарезать апельсин или яблоко, смешать со 150 г творога, добавить ложку йогурта или кефира.
4. Белковый салат. К 3 белкам вареных яиц добавить 70-100 г куриной грудки и несколько кусочков кальмара. Полить ложкой обезжиренного кефира или йогурта. Подобные салаты можно готовить, используя продукты, имеющиеся в холодильнике, потому что белковые блюда хорошо сочетаются между собой.

Обед:

1. Суп с фрикадельками. Сварить бульон из куриных косточек, а сырое мясо перекрутить на мясорубке или измельчить блендером. Скатать небольшие шарики. В бульон добавить стручковую фасоль, болгарский перец, довести до кипения, слегка подсолить, добавить куриные фрикадельки. Варить 15 минут.
2. Тушеное куриное филе. 100-200 г грудки порезать, посыпать зеленью, посолить.

   Сделать заливку из 50 мл йогурта или кефира и такого же объема воды, поместить в нее грудку и убрать в холодильник на 3 часа. Затем выложить на разогретую сковороду и тушить около 10 минут.

3. Тушеная треска с кабачком. Порезать кольцами молодой кабачок, выложить слоем на дно кастрюли, сверху уложить филе трески, посолить и накрыть еще одним слоем колец кабачка. Сбрызнуть соком лимона. Время приготовления — 20 минут.
4. Курица в йогурте. Нарезать на кусочки 2 грудки, выложить в сковороду. Смешать стакан йогурта, маленькую головку мелко порезанного репчатого лука, по 0,5 ч. л. паприки и молотого имбиря, 2 ч. л. сока лимона. Залить полученным соусом курицу. Тушить в течение часа.

Ужин:

1. 

   Тунец с болгарским перцем

   Огуречно-рыбные бутерброды. Мелко порезать 100 г тушеной рыбы, смешать с 2 ложками кефира или йогурта. Большой огурец разрезать вдоль, маленькой ложкой удалить семенную часть. Заполнить углубления рыбной массой, сверху украсить зеленью. Такая вкусная еда готовится просто и быстро. Начинять можно кабачки, помидоры, болгарский перец, используя для начинки любые белковые продукты в различных сочетаниях.

2. Тунец с болгарским перцем. Из перца удалить семена и запечь его в духовке до мягкости, затем нарезать полосками. Филе тунца готовить в пароварке 20 минут, охладить, нарезать ломтиками. Смешать кусочки тунца и перца, сбрызнуть лимонным соком, посыпать зеленью, посолить, убрать в холодильник для маринования на 2-3 часа. Подавать в охлажденном виде.

Это малая толика всевозможных рецептов для белковой диеты, которые можно готовить каждый день. Любители кухонной техники могут использовать в приготовлении микроволновку, тогда процесс пойдет быстрее. Чтобы сделать омлет, нужно взять 2 белка, взбить вилкой в стеклянной чашке, добавить 2 ст. л. молока, соль и приправы. Чашку поместить на 3 минуты в камеру печи — и блюдо

Рецепты супов для белковой диеты

Суп-пюре со шпинатом

Ингредиенты: Грудка или голень индейки без кожи, 1 упаковка шпината (можно использовать замороженный продукт), 2 зубчика чеснока, любые пряные травы по желанию, треть стакана обезжиренного молока, соль, перец.

Приготовление: Отварить индейку, вынуть мясо из бульона и дать ему остыть. Шпинат метко порезать и варить в приготовленном бульоне около 5 минут. Мясо индейки разобрать, отделить от костей и жилок, мелко порезать и вернуть обратно в бульон.

Поварить вместе шпинат и индейку еще пару минут. Дать образовавшейся «кашице» немного остыть, затем с помощью блендера превратить ее в пюре, постепенно добавляя в суп молоко, специи и мелко порезанные травы. Подавать на стол лучше сразу, при повторном подогреве суп может потерять пюреобразную консистенцию.

Рыбный суп «Семга с молоком»

Рыбный суп «Семга с молоком»

Ингредиенты: 450 г филе семги, 3-4 помидора среднего размера, 1 луковица, 1 морковь, поллитра обезжиренного молока, любая зелень по желанию, соль, перец.

Приготовление: Помидоры обдать кипятком, очистить с них кожицу и мелко порезать. Луковицу очистить и тоже мелко порезать. Морковь натереть на терке. В сковороде с антипригарным покрытием обжарить морковь и лук, чуть позже добавить к ним помидоры. Переложить в кастрюлю, залить 1 л воды, довести до кипения. Далее варить овощи на медленном огне около 6-8 минут. Нарезать семгу небольшими кубиками, добавить в бульон. Спустя пару минут добавить молоко. Через 5 минут добавить специи и зелень и выключить. Дать настояться 15-20 минут.

Суп по-восточному из горбуши с яйцом

Этот рецепт супа для белковой диеты подходит даже для самой строгой начальной стадии похудения (такой как «Атака» в белковой диете Дюкана), так как содержит только разрешенные продукты.

Ингредиенты: 1 луковица, 1 банка горбуши в собственном соку, 2-3 куриный яйца, творог тофу или мягкий творог 0 % жирности, веточка укропа, соль, перец. Приготовление: Луковицу очистить и не разрезая положить в кастрюлю с 1 л воды, вскипятить. Через 5-7 минут луковицу вынуть, и положить в бульон размятую вилкой горбушу.

В отдельной миске взбить венчиком яйца, затем медленной струйкой влить их в бульон к рыбе, не прекращая помешивать — должны получиться своего рода «кудрявые яичные облака», которые часто можно встретить в японских и китайских блюдах. Затем при желании в суп можно добавить нарезанный небольшими кусочками соевый творог тофу.

В финале в суп можно добавить немного укропа, перца и соли. Если вы обошлись без тофу, то непосредственно при употреблении можно добавить в тарелку с супом 1 ст.л. обезжиренного мягкого творога — он сыграет роль сметаны, но не нарушит белковую монополию рецепта. Заметьте, что вместо горбуши в этом рецепте можно использовать любую другую белковую основу — мясо, дичь, морепродукты, рыбу.

Рецепты белковых блюд, имитирующие хлеб

Овсяные лепешки

250 г творога, 250 г молока, 1 скуп протеина без вкусов, 5 белков, 2 столовые ложки овсяных отрубей, базилик, зеленый лук, черный молотый перец, соль, разрыхлитель, корнишоны и ветчина низкокалорийная – по желанию. Смешать протеин с молоком, взбить белки отдельно, влить в смесь протеина с молоком, постепенно ввести творог и овсяные отруби.

Перемешать до получения однородной массы, добавить разрыхлитель и мелко нарезанную зелень вместе с корнишонами. Разогреть духовку до 200 градусов, поместить тесто в силиконовую форму, выпечь до готовности. Подавать с ветчиной, мягким сыром, в общем, с любым наполнителем, который можно на вашей диете.

Отрубной хлеб

150 г обезжиренного творога мягкого, 4 белка, 1 яйцо, кориандр, 10 столовых ложек овсяных отрубей на 6 столовых ложек отрубей ржаных, сахарозаменитель и соль по вкусу, немного воды. Разогреть духовку до 200 градусов и подготовить силиконовую форму.

Взбить белки, добавить яйцо, постепенно ввести творог, отруби и кориандр, приправить сахарозаменителем и солью, добавить воду, если консистенция теста слишком густая, перемешать, выпекать около получаса.

Пицца на овсяной основе

Для основы – 6 столовых ложек отрубей, 5 белков, 1 яйцо, 200 г кремообразного творога, полстакана обезжиренного молока или воды, разрыхлитель. Для начинки – плавящийся нежирный сыр, немного, около 30-40 г, 300 г говяжьего или куриного фарша собственного приготовления, базилик, и томатная паста без сахара. Смешать все ингредиенты для основы, подсолить по вкусу, выпечь в силиконовой форме при температуре 180 градусов около 20 минут.

Смешать ингредиенты для начинки вместе с тертым сыром, тонким слоем нанести начинку на поверхность лепешки и запекать еще 20 минут. Ускорить процесс может предварительное отваривание фарша до состояния полуготовности. После варки его необходимо достать из кастрюли и «разбить» блендером вместе с томатным соусом и тертым сыром. Время выпечки может меняться, в зависимости от типа и производительности духовки.

Рецепты белковых блюд для диеты

КУРИНЫЕ ПОТРОХА С ГРЕЧКОЙ В ДУХОВКЕ

Печенка, сердца и желудки промываются, выкладываются на дно горшочков и заливаются 100 г воды. Сверху в горшочки высыпается две столовые ложки гречневой крупы. В духовом шкафу блюдо готовится в течение 40 минут, за это время на основе потрохов получается вкусный бульон, в котором распаривается гречка.

ПЛОВ ИЗ БУРОГО РИСА С ГОВЯДИНОЙ

Кусочки мяса обжарить на небольшом количестве масла, после чего добавить два стакана воды, соль, специи и тушить в течение 20 минут. После этого в получившийся бульон высыпать половину стакан риса и тушить до готовности риса и выпаривания бульона.

СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

С одной куриной грудки срезается мясо, на основе полученной косточки отваривается литр бульона. Мясо прокручивается на мясорубке, из фарша. Формируются небольшие фрикадельки, опускаемые в кипящую воду. Также в суп добавляется зеленая стручковая фасоль, болгарский перец и зелень. Суп варится в течение четверти часа.

ЛАПША КУРИНАЯ ЯИЧНАЯ

Из курицы традиционным способом варится бульон. Одновременно венчиком взбиваются три яйца и из них на сковороде жарятся тонкие блинчики. Они измельчаются до состояния лапши и при подаче на стол добавляются в тарелку с бульоном.

ОВОЩНОЕ РАГУ С МЯСОМ

На столовой ложке растительного масла обжаривается репчатый лук, кусочки куриного филе. Следом в глубокую сковороду добавляется белокочанная капуста и немного воды. Через 10 минут в сковороду отправляется стручковая фасоль, болгарский перец, томаты, очищенные от кожуры. Рагу на основе молодой капусты приготовится за 20-25 минут, овощи прошлого сезона до мягкости придется тушить дольше.

ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ

Томаты очищаются от кожуры и режутся да ломтики, выкладываются на дно сковороды, смазанной маслом и тушатся под крышкой до выделения сока. Яйца взбиваются с солью и выливаются на помидоры. Через пять минут омлет готов.

ФОРЕЛЬ ЗАПЕЧЕННАЯ

Стейк форели посыпьте зеленью и заверните в конверт из фольги, предварительно посыпав верхнюю часть сыром. Дополнительный жир в этом рецепте не требуется, так как его хватает в самой рыбе. Готовится стейк в горячей духовке на протяжении получаса.

КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ

Смешать в равных пропорциях говяжий и куриный фарш, добавив к нему одно яйцо. Полученные котлеты выкладываются на лист фольги или бумагу для выпечки и отправляются в духовку на 40 минут. Разнообразить рецепт можно, добавив в середину каждой котлеты кусочек сыра, который расплавится и придаст фаршу сочность.

КУРИНЫЙ ЖУЛЬЕН

Филе курицы обжарить на сковороде с минимальным количеством масла, переложить мясо в кокотницы. Натереть на терке твердый сыр и соединить его с небольшим количеством натурального йогурта. Он вполне может заменить жирные сливки или сметану. Смешать в кокотницах мясо и сыр, после чего поставить их в духовой шкаф до расплавления сыра.

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

Жидкий обезжиренный творог смешивается с кусочками зеленого яблока и апельсина без добавления сахара. Если взбить его миксером, а потом заморозить в силиконовых формах в морозильной камере, получится домашнее мороженое.

Советы по употреблению

Чтобы похудеть с помощью белковых продуктов, нужно знать, как их правильно употреблять. Несколько полезных советов позволят вам уменьшить свой вес на внушительную цифру.

1. Мясные белковые продукты лучше употреблять в отварном виде. Для разнообразия рациона допускается тушение, запекание и готовка на пару.
2. Во время диеты, помимо белковой пищи, организм должен получать клетчатку, чтобы как можно быстрее сжечь лишний жир и обеспечить правильное функционирование органов. Поэтому обязательно нужно есть зелень, фрукты и овощи, кисломолочные продукты, крупы, цельнозерновой хлеб.
3. Многие спрашивают, какие белковые продукты можно есть на ночь: за час до сна разрешается выпить стакан обезжиренного кефира или натурального йогурта. Всё остальное — под запретом.
4. Сладкие молочные продукты (йогурты, творожки с наполнителями), майонез, соусы и другие заменители белка вредят здоровью и не способствуют похудению.
5. За один приём пищи организм способен усвоить всего 30 гр белка, независимо от того, сколько яиц, к примеру, вы съели. Суточная норма для мужчин составляет около 2 гр протеина на 1 килограмм веса, для женщин — всего 1 гр.
6. Чтобы улучшить усваиваемость белков организмом, можно ввести в практику принципы дробного питания. Согласно им, пища принимается до 6 раз в день небольшими порциями.
7. Ужин должен быть не позднее 19.00.
8. Если во время похудения на белковых продуктах заняться спортом, вы не только уменьшите объёмы талии, но сделаете попу более упругой, а грудь подтянутой, так как протеин — отличный строительный материал для мышечной ткани при достаточных физических нагрузках.

Теперь вы знаете, что включает в себя белковая еда, и какие продукты нужны для быстрого, а главное — безвредного для здоровья похудения.

Важно помнить и о том, что подобные диеты всё-таки являются серьёзной встряской для организма. Поэтому, во-первых, они должны продолжаться две или четыре недели, но не более того. Во-вторых, обращаться к такой системе коррекции фигуры рекомендуют не чаще 1 раза в полгода, а при проблемах со здоровьем — и того реже.

Многие рецепты для белковой диеты отличаются простотой исполнения и минимумом ингредиентов

Несколько элементарных рецептов на каждый день

Многие рецепты для белковой диеты отличаются простотой исполнения и минимумом ингредиентов. Одно из полезных блюд для худеющих – запеченная в духовке рыба. Минтай, форель или хек необходимо сбрызнуть несколькими каплями лимона и, посыпав травами, поместить в духовку.

Отлично подходят фольга или специальный рукав для запекания. В состав разнообразных рецептов белковой диеты может включать и продукты, богатые углеводами. Вкусное и питательное блюдо — говядина с рисом. Мясо тушат в бульоне до готовности, затем добавляют рис (бурый) и специи. Тушат еще полчаса – блюдо готово.

Интересные рецепты блюд белковой диеты можно найти в интернете или на страницах специальной литературы. Вот одна из находок – курица в кефире. Куриное филе со специями и зеленью заливают кефиром и дают настояться в холоде около 4 часов. Затем 5-10 минут жарят на сковороде с минимумом масла или тушат в небольшом количестве воды.

Источники:

• https://differed.ru/health/diets/belkovaya-dieta-menyu-na-nedelyu
• http://www.woman.ru/health/diets/article/89835/
• http://body-trener.ru/pitanie/resepti/belkovaya-dieta-recepty.html
• http://www.azbukadiet.ru/2012/05/31/recepty-belkovyx-blyud-dlya-diety.html
• https://hudeyko.ru/belkovye-produkty-dlya-pohudeniya.html
• http://your-diet.ru/?p=4582
• http://fitladies.ru/krasota/diety/belkovaya-dieta-dlya-poxudeniya.html

Белковый ужин для похудения * Рецепты вариантов ужина с фото

Сбросить лишний вес и не растерять мышечную массу позволяет белковый ужин, главное, приготовить его правильно. Почему ужин так важен? Ведь знаменитое правило всех худеющих девиц – не есть после шести вечера, вычёркивает его из рациона.

Всё просто длительные перерывы между приёмами пищи замедляют обменные процессы. Организм начинает запасать жиры. Ночью глюкоза необходимая клеткам мозга высвобождается из мышц. А жировые отложения остаются на месте. Вы вроде и худеете, но тело становится дряблым.

Правильный ужин не отложится на боках и бёдрах, даст организму все необходимые вещества. Вы будете худеть без ущерба для здоровья.

Почему именно ужин должен быть белковым?

Правило здорового похудения – трать больше калорий, чем потребляешь. Но как «распределить» их в течение дня и не замедлить процесс снижения веса?

Существует несколько простых принципов, которых стоит придерживаться в процессе борьбы за стройную фигуру.

• Завтрак – углеводы, клетчатка. Они дают заряд энергии на день. Но если её не тратить, то организм начнёт запасать жир.
• Обед – сочетание белков, углеводов жиров. Продукты, конечно, должны быть диетическими, а порции не большими.
• Ужин – белок + клетчатка. Быстро усваивается, насыщает организм.

Небольшие перекусы в течение всего дня – фрукты, орешки, кефир или натуральный йогурт, творог (обезжиренные).

Вернёмся к ужину, почему так важно, чтобы он был белковым. Конечно, все знают, что белок источник аминокислот. В том числе и тех, что наш организм сам не синтезирует. Они являются строительным материалом и не только для мышц.

Для того чтобы полностью переварить белок организм должен потратить некоторое количество калорий. При этом пища полностью усвоится и не отложится на проблемных зонах, как это бывает в случае с углеводами. Белок благотворно влияет на пищеварение. Он помогает организму вывести токсины и шлаки.

Лучшие варианты продуктов для белкового ужина

Примеры, приходящие в голову начинающему худеть, белковый ужин, состоящий из отварного куриного филе или стакана обезжиренного кефира. Но это лишь, на первый взгляд, так скудно и невкусно.

Варианты продуктов для белкового ужина и их удачные сочетания мы привели в таблице ниже.

Основные продукты для белкового ужина	С чем их лучше сочетать
Постное мясо (индейка, кролик, курица, телятина)	Сезонные овощи (зелень, помидоры, огурцы, капуста, кабачки, болгарский перец, шпинат, салат). Можно в виде салатов или тушёные или запечённые.
Яичный белок	Овощи (см. выше). В омлеты можно добавлять обезжиренное молоко или творог.
Нежирная рыба (треска, судак, камбала, горбуша, тунец, кета, минтай), морепродукты	Салат из сезонных овощей.
Гречка, бурый рис	Рис + морепродукты, рыба. Гречка + мясо или овощи.
Печень	Овощи, сметана
Обезжиренные кисломолочные продукты	Творог + зелень или несладкие фрукты или корица.
	Кефир + имбирь, корица.
Фасоль, нут, горох	Как гарнир к мясу, или как самостоятельное блюдо, дополнив свежими овощами.

Как видите, вариантов, как употреблять белок на ужин множество. Большинство блюд готовятся быстро. Порция должна быть небольшой. Для женщин будет достаточно 300 грамм, мужчине – 400. При условии, что еда успеет усвоиться, и вы не переели, белковый ужин позволит худеть быстрее. Для более выраженного результата пейте около 2 литров воды.

Не забывайте про физические нагрузки, даже пешие прогулки принесут пользу, не говоря о занятиях в зале.

Рецепты белковых ужинов с фото

Белковый ужин для похудения может сочетать в себе растительные и животные белки. Но растительный белок хуже усваивается и не содержит незаменимые аминокислоты и витамины группы В.

Блюда для белкового ужина можно приготовить в духовке или на пару. Это займёт не больше получаса. А коктейли из кефира или творога отнимут у вас считанные минуты.

Мы собрали фото и рецепты самых вкусных белковых ужинов для похудения.

Куриная грудка, запечённая с брокколи

Отличный рецепт простого и быстрого белкового ужина, который можно слегка модифицировать и как вариант использовать не брокколи, а цветную капусту.

Время готовки полчаса на подготовку ингредиентов уйдёт не больше 7 минут. Духовку нужно заранее прогреть до 200°.

Что потребуется:

• Куриная грудка – 0,5 кг.
• Брокколи – 0,5 кг.
• Нежирное молоко – 0,5 л.
• Куриное яйцо – 1 шт.
• Чеснок, зелень, специи по вкусу.

Мясо режим на порционные куски и выкладываем в форму для затекания. Её предварительно смазываем растительным маслом (не более чайной ложки). Сверху выкладываем брокколи.

Для заливки смешиваем яйцо, молоко, измельчённый чеснок. Заливаем курицу и овощи, посыпаем рубленой зеленью.

Белковый омлет с томатом и базиликом

Быстрое и сытное блюдо, отлично вписывающееся в рамки белкового ужина. В принципе вы можете модифицировать его, добавляя болгарский перец или замороженные овощи.

Что потребуется:

• Белок двух куриных яиц.
• Два, три крупных помидора или гроздь чери.
• Небольшой пучок базелика.
• 100 мл нежирного молока.
• Специи и чеснок по вкусу.

Помидоры режим на средние кусочки, обжариваем 3 минуты на несильном огне. Под конец добавляем рубленый или давленый чеснок. Взбиваем белки с молоком и специями. Заливаем помидоры. Зеленью можно посыпать сейчас, а можно после того как омлет приготовится.

В среднем человек думает о еде 100 раз в день. Если в большинстве случаев вы принимаете решение в пользу правильной еды, то иногда можно позволять себе вольности.

Куриные шашлычки в лимонном маринаде

Нашу подборку вкусных белковых ужинов продолжает чуть более хлопотный вариант. Маринад вы можете менять по своему вкусу, взяв за основу лимонный сок. Он хорошо будет сочетаться и с соевым соусом, и имбирём, и смесью перцев.

Что потребуется:

• Куриная грудка 500 г.
• Лимон 1 шт.
• Специи (молотый, перец, имбирь, корица) выбирайте на свой вкус.

Если хотите, можете добавить сушёную петрушку или другие травы.

Лучше мясо замариновать с утра и оставить в холодильнике до вечера. Если идея приготовить шашлычки посетила вас внезапно, маринуйте мясо минимум час. Чем дольше, тем мягче и вкуснее мясо.

Филе порезать на порционные кусочки. В стеклянной миске смешать сок одного лимона, специи. Выложить туда мясо, оставить в холодильнике мариноваться.

Нанизать кусочки на бамбуковые шпажки, прогреть сковородку гриль. Капнуть немного растительного масла (не больше чайной ложки). Обжаривать мясо на сильном огне по полминуты с каждой стороны. Затем жарить до готовности на среднем огне.

Обезжиренное молоко содержит больше кальция.

Сёмга с овощами

Для полноценного питания в рацион нужно включать рыбу, её можно запечь, и вкусный белковый ужин готов. Если вы предпочитаете именно сёмгу готовить её нужно в собственном соку, без добавления масла. Готовить можно в фольге, форме для затекания с крышкой, в крайнем случае, подойдёт толстостенная сковорода, опять же, с крышкой.

Что потребуется:

• Сёмга (филе, стейки всё зависит от вашего вкуса) – 0,3 кг.
• Одна крупная луковица.
• Один лимон.
• Специи для морепродуктов.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Соевый соус – 2 чайные ложки (можно обойтись и без него).

Рыбу промыть, натереть специями и чесноком, залить соевым соусом. Оставить на полчаса. Лук нашинковать полукольцами.  От половины лимона отрезать две, три дольки.

Подготовить фольгу или форму для затекания. Выложить лук, на него разложить куски рыбы, сверху дольки лимона. Хорошенько завернуть фольгу, или закрыть форму крышкой.

Поставить в духовку, запекать при 160° четверть часа, затем при 120° ещё столько же. Оставить доходить в выключенной духовке на 7-10 минут.

Для полноценного питания соотношения белков, жиров и сложных углеводов должно быть 1:1:4.

Белковый коктейль на кефире

Протеиновые рецепты коктейлей не стоит оставлять без внимания, такие белковые ужины незаменимы при похудении. За основу берётся обезжиренный кефир. В него можно добавить фрукты или овощи, ягоды, например:

• банан или зелёное яблоко;
• стебель сельдерея;
• огурец;
• любую зелень по вкусу;
• гость черники или клюквы.

Диетологи рекомендуют, есть от 4 до 6 раз в день.

Бурый рис с морепродуктами

Бурый рис ещё один вариант ужина для похудения, его можно приготовить с морепродуктами, богатыми белком.

Что потребуется:

• Бурый рис 250 грамм.
• Отварные креветки или морской коктейль – 250 грамм.
• Одна крупная морковь.
• Одна луковица.
• Один болгарский перец.
• Зелень по вкусу.

Разогрейте в сковороде ложку оливкового масла, припустите в нём овощи. Рис залейте 300 миллилитров кипятка, варите до готовности. Добавьте креветки или морской коктейль, овощи. Перемешайте.

Полностью исключать жиры из рациона нельзя. Они необходимы для оболочек нервных волокон, синтеза части гормонов.

Творог с зеленью и чесноком

Вкусный и быстрый белковый ужин можно приготовить из творога. В него стоит добавить любую зелень по вкусу и чеснок. Зелень и чеснок измельчить, смешать с творогом. Если хотите, взбейте всё бленкером, получится крем.

В день нужно съедать до 0,6 кг фруктов и овощей.

Салат Цезарь

Салат тоже может быть отличным белковым ужином. Диетический цезарь один из вариантов.

Что потребуется:

• Филе (курица или индейка) – 200 грамм.
• Листья салата – полпучка.
• Хлебцы, например, Finn Crisp Traditional – 2 штуки.
• Пармезан по вкусу.
• Сушёная зелень (базилик, тимьян) по вкусу.
• Обезжиренный йогурт без добавок – 100 грамм.
• Дижонская горчица – чайная ложка.
• Специи по вкусу.

Мясо приготовить на грили, в крайнем случае, отварить. Для соуса смешать йогурт, горчицу, специи, сушёные травы. Хлебцы натереть чесноком, поломать. Салат нарвать руками, выложить на тарелку. Полить соусом. Выложить мясо, хлебцы, полить заправкой, посыпать тёртым сыром.

Омлет с творогом и шпинатом

Если не знаете что съесть на ужин, с высоким содержанием белка – попробуйте омлет с творогом и зеленью.

Что потребуется:

• Творог, естественно, обезжиренный – 200 грамм.
• Белок трёх куриных яиц.
• Шпинат – 50-100 грамм.
• Помидоры чери – 4 штуки.
• Зелень и специи по вкусу.

Творог размять, добавить яйцо, взбить. Шпинат нарезаем, добавляем в смесь, вымешиваем. Добавляем специи. Разогреваем духовку до 180°. Выкладываем будущий омлет в форму для затекания или сковороду с высокими толстыми стенками. Сверху притапливаем половинки помидоров чери. Ставим в духовку на четверть часа.

Правильное питание должно стать привычным для вас, временные ограничения не дают длительного результата.

Рецепт вкусного и полезного диетического белкового ужина вы можете посмотреть в видеоролике:

Советы диетолога о белковых ужинах

Диетологи считают белковые ужины самым правильным вариантом вечернего питания. Даже когда вы похудели, сохраните привычку ужинать именно так.

Можно ли заменить ужин белковым коктейлем из порошка?

К радости худеющих, обычный белковый ужин можно заменить коктейлем из порошка. Сывороточные белковые коктейли полностью усваиваются организмом. Их можно пить на ужин, особенно если вы тренируетесь в вечернее время. Но делать это каждый день не стоит.

Какие растительные белки можно принимать на ужин для похудения?

Белки на ужин для похудения могут быть и растительного происхождения. Например, фасоль, нут.

За сколько часов до сна должен быть последний приём белка?

Ужинать нужно за два часа до сна. Чтобы белки успели полностью усвоиться.

Белковые ужины позволяют эффективно снизить вес без вреда для здоровья. А среди множества рецептов, вы обязательно найдёте те, что станут вашими фаворитами,

Рецепты белковых блюд для белковой диеты

Белковая диета подразумевает снижение веса за счет увеличения потребления белка, сокращения – углеводов и снижения общей калорийности порций. Есть мнение, что полный отказ от углеводов позволяет худеть более эффективно, но такой способ не слишком безопасен для здоровья.

Поэтому тем, кто хочет худеть правильно, следует подбирать рецепты исходя из основных требований белковой диеты: в первую половину дня к белкам разрешено добавить несколько ложек гречки или бурого риса, а во вторую половину дня – овощи, не содержащие крахмала.

Рецепты белковой диеты

Основу рациона белковой диеты составляют белковые продукты, некоторые рецепты из них представлены в этой статье.

Куриные потроха с гречкой в духовке

Печенка, сердца и желудки промываются, выкладываются на дно горшочков и заливаются 100 г воды. Сверху в горшочки высыпается две столовые ложки гречневой крупы. В духовом шкафу блюдо готовится в течение 40 минут, за это время на основе потрохов получается вкусный бульон, в котором распаривается гречка.

Плов из бурого риса с говядиной

Кусочки мяса обжарить на небольшом количестве масла, после чего добавить два стакана воды, соль, специи и тушить в течение 20 минут. После этого в получившийся бульон высыпать половину стакан риса и тушить до готовности риса и выпаривания бульона.

Суп с фрикадельками

С одной куриной грудки срезается мясо, на основе полученной косточки отваривается литр бульона. Мясо прокручивается на мясорубке, из фарша. Формируются небольшие фрикадельки, опускаемые в кипящую воду. Также в суп добавляется зеленая стручковая фасоль, болгарский перец и зелень. Суп варится в течение четверти часа.

Лапша куриная яичная

Из курицы традиционным способом варится бульон. Одновременно венчиком взбиваются три яйца и из них на сковороде жарятся тонкие блинчики. Они измельчаются до состояния лапши и при подаче на стол добавляются в тарелку с бульоном.

Овощное рагу с мясом

На столовой ложке растительного масла обжаривается репчатый лук, кусочки куриного филе. Следом в глубокую сковороду добавляется белокочанная капуста и немного воды. Через 10 минут в сковороду отправляется стручковая фасоль, болгарский перец, томаты, очищенные от кожуры. Рагу на основе молодой капусты приготовится за 20-25 минут, овощи прошлого сезона до мягкости придется тушить дольше.

Омлет с помидорами

Томаты очищаются от кожуры и режутся да ломтики, выкладываются на дно сковороды, смазанной маслом и тушатся под крышкой до выделения сока. Яйца взбиваются с солью и выливаются на помидоры. Через пять минут омлет готов.

Форель запеченная

Стейк форели посыпьте зеленью и заверните в конверт из фольги, предварительно посыпав верхнюю часть сыром. Дополнительный жир в этом рецепте не требуется, так как его хватает в самой рыбе. Готовится стейк в горячей духовке на протяжении получаса.

Котлеты в духовке

Смешать в равных пропорциях говяжий и куриный фарш, добавив к нему одно яйцо. Полученные котлеты выкладываются на лист фольги или бумагу для выпечки и отправляются в духовку на 40 минут. Разнообразить рецепт можно, добавив в середину каждой котлеты кусочек сыра, который расплавится и придаст фаршу сочность.

Куриный жульен

Филе курицы обжарить на сковороде с минимальным количеством масла, переложить мясо в кокотницы. Натереть на терке твердый сыр и соединить его с небольшим количеством натурального йогурта. Он вполне может заменить жирные сливки или сметану. Смешать в кокотницах мясо и сыр, после чего поставить их в духовой шкаф до расплавления сыра.

Творожный десерт

Жидкий обезжиренный творог смешивается с кусочками зеленого яблока и апельсина без добавления сахара. Если взбить его миксером, а потом заморозить в силиконовых формах в морозильной камере, получится домашнее мороженое.

Также по теме: кому полезны продукты, богатые белком

Автор: Елена Кириченко – специально для http://www.AzbukaDiet.ru/.

Читайте также:

Рецепты белковых блюд рецепты блюд с фото, видео на Your-diet.ru

Распространенные рецепты белковых блюд довольно универсальны. Их можно применять и во время «обычного» похудения, когда целью не ставится уменьшение жирового компонента тела без уменьшения мышечного, а просто надо увидеть как можно меньшую цифру на весах. Их используют и те, кому вообще-то не интересно пресловутое похудение, а нужна хорошая мышечная масса. Тогда к белковым блюдам просто добавляют побольше гарнира из сложных углеводов (для худеющих – побольше это граммов 200-300 каши раза 3-4 в день, а не скромная «диет-порция» в 100 г вареного продукта). Для нужд так называемой «сушки», т.е. жиросжигания с минимально возможной утратой мышечного компонента поглощаются те же самые белковые блюда, только уже с гарнирами из овощей, и контролируемым количеством сложных углеводов.

Рецепты белковых первых блюд

Куриный бульон

2 куриных грудки, 1-2 лайма, 1-2 веточки мяты, соль (если разрешена диетой).

Поместить грудки в воду, варить до закипания воды, уменьшить огонь, доварить до готовности, затем выжать лаймы в воду, и нарезать оставшуюся мяту, приправить лаймом и солью.

Куриный бульон с яйцом

3 порции куриного филе, 3 яйца, зеленый лук, соль, черный молотый перец по желанию.

Отварить грудки в 3 л воды, за 5-6 минут до выключения огня разбить в воду яйца. Можно, если не получается разбить ровно, сварить их всмятку отдельно, и добавить по 1 штуке в каждую порцию бульона.

Суп куриный «японский»

3 порции куриного филе, 3 листа нори, 3 яйца, сваренных отдельно всмятку, около 150 г тофу (силк, нарезать кубиками), семена кунжута и соевый соус по желанию, если соус уже нельзя – заправить лимонным соком.

Сначала приготовить обычный бульон из куриных грудок (сварить, погрузив в холодную воду), мясо вынуть. Затем измельчить в бульон нори, добавить тофу, поварить минут 5, добавить соевый соус и кунжут, и вернуть в суп нарезанное кубиками мясо.

Овсяный суп

2 куриные грудки, 2 сырых яйца, 1,5 столовых ложки овсяных отрубей, укроп, зеленый лук для заправки.

Сварить бульон из грудок до готовности, добавить отруби и сырые яйца, хорошо перемешать, доварить до «схватывания» белка, заправить рубленой зеленью, по возможности – добавить соль или соевый соус.

Суп из консервированного тунца

2 баночки тунца в собственном соку, лук зеленый, укроп, лимонный сок, перец, соль, 2 л воды.

Вскипятить воду, добавить туда все специи и предварительно размятую вилкой рыбу. Довести снова до кипения, варить минут 5, подавать на стол сразу же.

Рецепты белковых блюд из птицы

Куриное филе пряное

1 см корня имбиря, смесь аниса, гвоздики, перца, фенхеля и корицы, жидкий безуглеводный подсластитель, соевый соус, и 1 ч.л. кунжутного масла для маринада, 800 г куриного филе.

Все компоненты для маринада поместить в глубокую посуду, «продавить» ложкой или пестиком и перемешать. Курицу нарезать порционными кусками, со всех сторон пропитать каждый кусок маринадом. Оставить в холодильнике на 10-12 часов. Затем запечь в жаропрочной посуде в микроволновой печи, или в духовке. Можно и тушить с водой на сковороде, тогда вкус получится менее пряным.

Шашлычки из куриного филе

4 палочки деревянные для шашлыка, глубокая сковорода, в которую целиком помещаются палочки, 1 белая луковица, 200 г обезжиренного йогурта, 500 г куриного филе (вес без кожи и костей), смесь приправ карри или отдельно имбирь, корица, куркума, тмин, сок половины лимона.

Мясо нарезать небольшими кусочками, и замариновать в смеси йогурта, сока лимона, рубленого лука, и приправ на 10-12 часов (поместить мясо на это время в общую камеру холодильника). Затем нанизать на палочки для шашлыка, и потушить со всех сторон в сковороде, на воде.

Филе в фольге

100 г творога обезжиренного мягкого, зеленый лук, черный молотый перец или смесь «5 перцев», немного соли, 4 порционных куска куриного филе без кожи и костей, фольга.

Творог смешать с зеленью и специями при помощи блендера. Филе немного отбить, затем выложить каждый кусок на фольгу, положить в центр немного начинки, свернуть, поместить швом вниз на противень для запекания и готовить в предварительно разогретой до 160 градусов духовке в течение 45 минут.

Куриные наггетсы

1,5 столовой ложки овсяных отрубей, 500 г куриного филе, 1 яйцо и 1 желток, соль, перец, возможно – любая приправа по вкусу.

Нарезать филе кусочками размером с обычные наггетсы и слегка отбить кулинарным молотком. Взбить в отдельной чашке миксером или венчиком яйцо и желток, смешать с отрубями и приправами. Обвалять кусочки курицы в панировке, и приготовить в сковороде с антипригарным покрытием, используя кулинарный спрей. Можно готовить и на воде, но тогда чем меньше кусочки, тем больше шансов на приличный внешний вид блюда.

Индейка-гриль

4 порционных куска грудки индейки без кожи, и костей. 200 г йогурта натурального без добавления сахара и т.п., готовая приправа карри.

Смешать приправу с йогуртом, индейку немного отбить или сделать на поверхности мяса небольшие надрезы острым ножом. Замариновать в смеси йогурта и карри, достаточно 3-4 часов, но можно и дольше, в разумных пределах. Приготовить на решетке в гриле.

Рецепты белковых блюд, имитирующие хлеб

Овсяные лепешки

250 г творога, 250 г молока, 1 скуп протеина без вкусов, 5 белков, 2 столовые ложки овсяных отрубей, базилик, зеленый лук, черный молотый перец, соль, разрыхлитель, корнишоны и ветчина низкокалорийная – по желанию.

Смешать протеин с молоком, взбить белки отдельно, влить в смесь протеина с молоком, постепенно ввести творог и овсяные отруби. Перемешать до получения однородной массы, добавить разрыхлитель и мелко нарезанную зелень вместе с корнишонами. Разогреть духовку до 200 градусов, поместить тесто в силиконовую форму, выпечь до готовности. Подавать с ветчиной, мягким сыром, в общем, с любым наполнителем, который можно на вашей диете.

Отрубной хлеб

150 г обезжиренного творога мягкого, 4 белка, 1 яйцо, кориандр, 10 столовых ложек овсяных отрубей на 6 столовых ложек отрубей ржаных, сахарозаменитель и соль по вкусу, немного воды.

Разогреть духовку до 200 градусов и подготовить силиконовую форму. Взбить белки, добавить яйцо, постепенно ввести творог, отруби и кориандр, приправить сахарозаменителем и солью, добавить воду, если консистенция теста слишком густая, перемешать, выпекать около получаса.

Пицца на овсяной основе

Для основы – 6 столовых ложек отрубей, 5 белков, 1 яйцо, 200 г кремообразного творога, полстакана обезжиренного молока или воды, разрыхлитель.

Для начинки – плавящийся нежирный сыр, немного, около 30-40 г, 300 г говяжьего или куриного фарша собственного приготовления, базилик, и томатная паста без сахара.

Смешать все ингредиенты для основы, подсолить по вкусу, выпечь в силиконовой форме при температуре 180 градусов около 20 минут. Смешать ингредиенты для начинки вместе с тертым сыром, тонким слоем нанести начинку на поверхность лепешки и запекать еще 20 минут. Ускорить процесс может предварительное отваривание фарша до состояния полуготовности. После варки его необходимо достать из кастрюли и «разбить» блендером вместе с томатным соусом и тертым сыром. Время выпечки может меняться, в зависимости от типа и производительности духовки.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова

пирожки с луком и яйцом

Что приготовить из крабовых палочек кроме салата: диетические закуски

Крабовые палочки, если они приготовлены по традиционной технологии с использованием качественных ингредиентов, – полезный и диетический продукт. Ведь х основу составляет рыбный фарш, содержащий много аминокислот, микроэлементов и при этом имеющий невысокую калорийность. По этой причине сурими могут включать в свой рацион люди, следящие за своим здоровьем и контролирующие свой вес.

Чаще всего из сурими делают всевозможные салаты, и среди множества рецептов можно найти немало диетических, соответствующим принципам здорового питания. Однако иногда хочется поставить на стол необычную закуску, и салат не всегда в состоянии претендовать на эту роль. Признайтесь: разглядывая купленную по случаю упаковку сурими, вы не раз ловили себя на мысли, что хотите использовать ее максимально эффективно, не переводя на надоевший салат? Нам такое чувство тоже знакома, поэтому мы решили узнать, что можно приготовить из крабовых палочек кроме салата и рассказать об этом посетителям сайта «Красота в тебе». Зная, что большинство из наших читательниц следит за здоровьем, мы подобрали для вас рецепты диетических блюд и закусок из сурими. Надеемся, что они придутся вам по вкусу.

Несколько тонкостей

Особых сложностей с приготовлением закусок, как и салатов, из крабовых палочек обычно не возникает. Но все же есть несколько тонкостей, о которых нужно знать каждой хозяйке.

• Не все производители сурими одинаково честны. Многие, желая порадовать потребителей дешевым продуктом, сильно нарушают традиционную технологию и используют для приготовления палочек не самые лучшие ингредиенты. Поэтому лучше отдавать предпочтение крабовым палочкам средней или даже высокой ценовой категории, приобретая товар тех производителей, в добросовестности которых вы уверены.
• В продаже можно найти как замороженные, так и охлажденные сурими. Для каждого блюда в большей степени подходит одна из этих разновидностей. Так, если крабовые палочки следует измельчать на терке, предпочтение лучше отдать замороженным. А вот роллы из замороженных крабовых палочек будет сделать сложнее, для такой закуски больше подойдут охлажденные.
• Не стоит размораживать крабовые палочки в микроволновке. Просто поверьте нам на слово: результат вам не понравится, как когда-то не понравился нам.

В остальном остается лишь следовать инструкции, приведенной в конкретном рецепте. Этого будет достаточно, чтобы приготовить вкусную и полезную закуску, отличную от салата.

«Рафаэлло» из крабовых палочек

Если крабовые палочки измельчить на терке и обвалять в получившейся стружке слепленные из других продуктов шарики, получится красивая закуска, внешне напоминающая популярные конфеты «Рафаэлло». Начинка может быть разной. Ее делают из сыра, яиц, вареного картофеля и других овощей, ореховой пасты. Внутрь каждого шарика можно положить по кусочку грецкого ореха, фундук, арахис, фисташку или миндаль. Мы приведем лишь один рецепт, на основе которого вы сможете создать десятки своих.

Компоненты:

• яйцо куриное – 2 шт.;
• плавленый сыр – 120-140 г;
• крабовые палочки – 0,2 кг;
• мягкий творог – 100 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• листья салата – от одного кустика;
• орехи (по желанию) – сколько уйдет.

Алгоритм приготовления:

1. Слегка подморозьте сыр и измельчите его на терке.
2. Сварите вкрутую яйца. Остудите, очистите, мелко натрите.
3. Чесночные дольки пропустите через специальный пресс.
4. Смешайте все три ингредиента с мягким творогом (его можно заменить сливочным сыром).
5. Натрите крабовые палочки.
6. Сформируйте из сырно-творожной массы небольшие шарики, спрячьте внутрь каждого по орешку.
7. Обваляйте шарики в крабовой стружке и выложите на блюдо, застланное листьями салата.

Перед подачей закуску «Рафаэлло» из крабовых палочек следует охладить.

Возможно, у вас вызывает сомнение, что полученное блюдо можно назвать диетическим, но оно все же является таковым. Ведь входящие в его состав продукты очень полезны, их можно есть при различных заболеваниях, в том числе и при сахарном диабете 2 типа. Правда, калорийность получившейся закуски из-за сыра и орехов не будет маленькой, это правда.

Роллы из крабовых палочек

Если охлажденные крабовые палочки развернуть, намазать вкусной начинкой, свернуть и разрезать на 3 части, получатся необычные роллы. При желании внутрь каждой палочки можно положить по длинной тонкой огуречной дольке – тогда ролл будет еще вкуснее. В качестве начинки можно использовать горбушу, перетертую с вареными яйцами и измельченным луком, сливочный сыр или мягкий творог. Предлагаем один из вариантов.

Компоненты:

• крабовые палочки – 0,2 кг;
• мягкий творог – 100 г;
• свежий укроп – 20 г;
• свежий огурец – 1 шт.

Алгоритм приготовления:

1. Огурец порежьте длинной тонкой соломкой.
2. Творог смешайте с порубленной зеленью укропа и раздавленным с помощью специального приспособления чесноком.
3. Разверните крабовую палочку, смажьте ее творожной пастой, положите внутрь кусочек огурца, сверните рулетом.

Перед подачей нужно каждую крабовую палочку разрезать на 3 части, чтобы получившиеся рулетики по величине напоминали роллы. Калорийность роллов из крабовых палочек невелика, так что вы можете есть их без опаски за свою фигуру.

«Тюльпаны» из крабовых палочек

Состав этой закуски, в отличие от предыдущих, варьироваться может незначительно. Это не салат, поэтому для получения ожидаемого результата, лучше придерживаться приведенной рецептуре.

Компоненты:

• томаты черри, желтые или красные – 0,25 кг;
• крабовые палочки или крабовое мясо (сурими) – 100 г;
• твердый сыр – 100 г;
• греческий йогурт – 50 мл;
• чеснок – 1 зубчик;
• зеленый лук – 1 пучок.

Алгоритм приготовления:

1. Помидоры помойте. Разрежьте их крест-накрест примерно до середины. Кофейной ложкой удалите мякоть изнутри.
2. В блендере измельчите сурими.
3. Мелко натрите сыр.
4. Пропустите через пресс дольку чеснока.
5. Смешайте сурими с сыром, чесноком и йогуртом.
6. Начините полученной смесью помидоры-тюльпаны.
7. Выложите тюльпаны из томатов на блюдо. Из стрелок лука сделайте листья. В итоге закуска будет напоминать букет.

Согласитесь, тюльпаны из помидоров с начинкой из крабовых палочек – превосходная альтернатива надоевшего салата. К тому же получившаяся закуска не скажется негативно на вашей красоте – ее без преувеличения можно считать диетической.

Шаурма с крабовыми палочками

Из крабовых палочек можно приготовить не только холодные закуски и салаты. Кроме них существуют и горячие блюда из крабовых палочек, некоторые из которых можно отнести и к разряду диетических. Одно из таких блюд – шаурма. Она совсем не похожа на фастфуд, которым кормят нас на рынках и в заведениях быстрого питания. Читайте рецепт – и убедитесь сами.

Компоненты:

• крабовые палочки – 4 шт.;
• огурец свежий – 1 шт.;
• свежий помидор – 1 шт.;
• листья салата – 4 шт.;
• ветчина из индейки – 50 г;
• греческий йогурт – 50 мл;
• чеснок – 1 зубчик;
• тонкий лаваш (армянский) – 1 шт.

Алгоритм приготовления:

1. Помидор обдайте кипятком, очистите от шкурки. Разрежьте пополам. Выньте ложкой семена. Мякоть протрите через сито, смешайте с йогуртом и пропущенным через пресс чесноком.
2. Ветчину и крабовые палочки порежьте соломкой.
3. Крупными кусками порежьте салат.
4. Огурец нарежьте тонкими полосками.
5. Лаваш разрежьте на 4 части. На каждую положите немного соуса, сверху выложите остальные ингредиенты, смажьте их оставшимся соусом.
6. Сверните куски лаваша в форме конверта. Подогрейте шаурму на сухой сковородке – по паре минут с каждой стороны.

Армянский лаваш не обладает высокой калорийностью. Продукты, входящие в состав начинки, тоже высококалорийными не являются. Поэтому шаурма из крабовых палочек получается не только вкусной, но и диетической.

Из лаваша и крабовых палочек можно приготовить и рулеты, если измельчить сурими, смешать с мягким творогом или сливочным сыром, смазать этой смесью лаваш, скатать в рулет и охладить. Останется лишь нарезать его поперек. Начинка может быть и другой – такой же разнообразной, как и салаты из крабовых палочек.

Диетический салат с крабовыми палочками

Основным блюдом, которые предпочитают употреблять девушки, следящие за собственной фигурой и весом, является салат.

Существует огромное их множество, но неизменно любимым для многих, остается салат с крабовыми палочками. В привычном для нас салате, их сопровождает кукуруза, богатая углеводами. Но нам углеводная пища не нужна, и мы заменим ее на зеленый горошек.

Салат получается очень оригинальным, благодаря добавлению зеленого горошка.

Очень нежный и легкий – такое блюдо будет настоящей находкой для любого человека, которому важно здоровое питание. Приступим к приготовлению.

Диетический салат из крабовых палочек

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 200 грамм;
Зеленый горошек – 1 банка;
Куриные яйца – 2 штуки;
Майонез низкокалорийный (не больше 20%) – 2 ст.ложки.

Приготовление:

Крабовые палочки мелко покрошить.

Куриные яйца отваривать на сильном огне, на протяжении 10 минут. Как только они остынут, очистить их от скорлупы. По желанию. Можно использовать только белки, т.к. желтки обладают большей калорийностью.

Желтки покрошить также – если вы их все-таки решили использовать.

Все ингредиенты выложить в глубокую миску. Также, добавить туда и зеленый горошек. Перемешать.

Последним штрихом станет добавление в салат диетического майонеза.

Такое небольшое количество, в расчете на весь салат с крабовыми палочками и зеленым горошком – никак не повлияет на фигуру, но будет ощутим на вкус. По желанию, можно использовать нежирный йогурт, вместо майонеза.

Автор статьи: ЮлиАнна

12 простых и вкусных рецептов на праздник

Доброго времени суток, искатели вкусных рецептов! Вы оказались в нужном месте, потому что я собрала для вас сразу 12 вариантов приготовления салата с крабовыми палочками. Все эти блюда готовятся быстро и просто. Вам не нужно быть шеф-поваром, чтобы сделать их на отлично.

Просто выполняйте все по шагам, как я описала. Хотя там и выполнять то нечего. В основном нужно нарезать ингредиенты и смешать их. Главное — на забудьте попробовать то, что получилось, чтобы вовремя добавить недостающее звено.

Начну сегодняшнюю подборку с классики, которая знакома всем. Это салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом. В таком исполнении, думаю, все пробовали данный шедевр. А дальше уже найдете более редкие сочетания, но не менее вкусные. Ознакомьтесь с содержанием и выбирайте!

Содержание:

• Салат с крабовыми палочками, кукурузой, яйцом и огурцом – классический рецепт без риса
• Очень вкусный салат с крабовыми палочками и капустой без кукурузы (видео-рецепт)
• Как приготовить крабовый салат с рисом? Простой, вкусный и недорогой рецепт
• Салат «Красное море» с крабовыми палочками, помидорами, чесноком и сыром
• Готовим вкусный салат с Дошираком (лапшой) и крабовыми палочками
• Крабовые палочки, апельсин, яйца – экзотический салат к Новому году
• Диетический крабовый салат с фасолью: рецепт без майонеза
• Простой рецепт приготовления салата с крабовыми палочками и авокадо
• Самый вкусный салат с пекинской капустой, кукурузой и крабовыми палочками
• Пошаговый рецепт нового крабового салата с корейской морковкой
• Видео о том, как приготовить салат из крабовых палочек и кальмаров на праздник
• Слоеный салат с помидорами, сыром и яйцом – легкий рецепт

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, яйцом и огурцом – классический рецепт без риса

Чаще всего салат с крабовыми палочками делают по этому рецепту. Мне кажется, он самый популярный. Именно такой вариант часто встречается на столах в праздничные дни. Готовится он быстро и просто. Предварительно нужно только сварить яйца, остальное уже готовое. Пропорции ингредиентов можно менять по своему вкусу, это же не выпечка.

Некоторым нравится добавлять немного соленых огурцов вместе со свежими. В этом случае вкус изменится. И если захотите поэкспериментировать, лучше отсыпьте одну ложку готового салата, добавьте туда соленый огурец и попробуйте. Если понравится, значит, смело кладите этот продукт в общую массу.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 300 гр.
• яйца — 5 шт.
• репчатый лук — 1 шт.
• кукуруза — 1 банка
• свежие огурцы — 2 шт. (средних)
• соль, перец, майонез — по вкусу

Способ приготовления:

1.Откройте банку с кукурузой и слейте весь рассол. Высыпьте зерна в салатник.

2.Репчатый лук нарежьте мелким кубиком.

Чтобы лук не горчил, рекомендую его ошпарить кипятком. Не заливать и не оставлять в горячей воде, чтобы он не сварился. Лучше сложить нарезку в дуршлаг и полить (или окунуть в кастрюлю) кипятком. Также можно взять салатный сладкий лук или зеленый, будет еще лучше.

Еще один вариант — замариновать лук. Но в этом случае он будет ощущаться в салате очень ярко, перебивая вкус основного ингредиента. Поэтому такой ход нужно использовать с осторожностью. Если же решитесь, рецепт маринованного лука смотрите по этой ссылке.

3.Огурцы нарежьте мелким кубиком и отправьте в общую миску.

4.Крабовые палочки мельчить не нужно. Поэтому сначала разрежьте каждую из них напополам, а потом кубиком. Этот продукт должен хорошо чувствоваться.

5.Яйца уже должны быть сварены и очищены. Варить после закипания воды нужно 8 минут. Этого времени вполне достаточно, чтобы желток полностью свернулся, но при этом остался ярко-желтым. Если переварить этот продукт, желток посереет. Нарежьте яйца кубиком, можно воспользоваться яйце- или овощерезкой (решеткой).

6.Осталось заправить салат майонезом. Также по вкусу можно поперчить. Соль сначала лучше не кладите. Попробуете готовое блюдо и посолите при необходимости. Майонеза кладите немного, лишь бы закуска не была сухой.

Лучше приготовьте домашний «Провансаль» из натуральных продуктов. Готовится за 5 минут, получается такой же вкусный, как и в магазине.

Сначала я делала майонез с яйцом, теперь начала готовить на молоке. Вкус тот же, но я теперь могу давать такой соус и детям, не боясь за последствия. Рецепт домашнего майонеза погружным блендером есть у меня на сайте.

7.Все хорошо перемешайте и можно подавать к столу. Если делаете салат накануне праздника, то лучше сразу не заправляйте. Положите майонез перед подачей на стол! Также можно украсить это блюдо свежей зеленью.

8.Этот рецепт беспроигрышный, нравится всем, и большим, и маленьким. Напишите в комментариях, получилось вкусно?

Очень вкусный салат с крабовыми палочками и капустой без кукурузы (видео-рецепт)

Друзья, я всегда стараюсь найти для вас лучшие видеорецепты. И сейчас предлагаю посмотреть один из таких. Длится ролик всего 1 минуту. Но за это время показывается и раскрывается весь рецепт. На самом деле это очень простое блюдо, из 4 компонентов, не считая заправки. Называется «Свежесть», так как в составе свежая капуста, огурец и зеленый лук.

То есть практически это овощной салат, легкий, полезный. А крабовые палочки придают ему особый вкус. От такого яства невозможно отказаться. Оно будет без майонеза, с интересным соусом. Итак, Вам понадобится:

• молодая капуста — 0,5 качана
• огурец — 3 шт.
• крабовые палочки — 200 гр.
• зеленый лук — несколько перьев

Для заправки:

• растительное масло — 60 мл
• лимон — 1\2 шт. (сок из него)
• цедра лимона — 1 ч.л.
• чеснок — 1 зубчик
• сахар — 1 ч.л.
• соль — 1 ч.л.
• белый молотый перец — 1 ч.л.
• кунжут — 1 ст.л.

Как приготовить крабовый салат с рисом? Простой, вкусный и недорогой рецепт

Рис хорошо сочетается с рыбными продуктами. Поэтому и в салат с крабовыми палочками его тоже можно добавить. При этом получится более сытное блюдо, его будет больше, что также немаловажно, если нужно накормить много человек.

Нужно, чтобы рис был рассыпчатым. И для этого его нужно правильно сварить. Напишу основные моменты, которые необходимо учесть:

• рис нужно тщательно промыть до прозрачной воды (раз 10 сменить воду)
• закладывать крупу надо в кипящую, подсоленную воду
• жидкости должно быть в два раза больше, чем риса (на стакан крупы — два стакана воды)
• не мешайте кашу во время варки, варите на медленном огне под закрытой крышкой
• берите длиннозерный рис или пропаренный

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 250 гр.
• рис — 100 гр.
• яйца, сваренные вкрутую, — 4 шт.
• свежий огурец — 1 шт. крупный
• консервированная кукуруза — 200 гр.
• майонез — 4 ст.л.

Способ приготовления:

1.Сначала нужно сварить рис, как я описала выше, и яйца. Последние варите 8 минут, потом сразу залейте их холодной водой, так они легко почистятся. Остудите горячие составляющие.

2.Если используете замороженные палочки, то размораживать их нужно постепенно. То есть вечером переложите их из морозилки в холодильник, к утру они оттают. Нарежьте кубиком крабовые продукты. Способ нарезки может быть любой: более мелкий или более крупный.

3.Яйца тоже нарежьте кубиками. Огурец нужно нашинковать достаточно мелко.

4.Сложите в емкость все ингредиенты — кукурузу без сока, огурец, яйца, крабов, рис и перемешайте.

5.Заправьте салат майонезом, снова размешайте, попробуйте, всего ли хватает. Может, нужно немного досолить? Или хочется большей свежести — тогда добавьте еще огурца. В общем, в этот момент только Вы можете понять, чего не хватает. А может, всего будет в меру.

6.Чтобы подать красиво это праздничное блюдо, застелите глубокую миску пищевой пленкой. Выложите туда готовую закуску до самых краев, утрамбуйте чуть-чуть.

7.Накройте красивой плоской тарелкой и переверните. Снимите миску и пленку. Получится салат в форме полусферы (или в другой форме, смотря какая была миска).

8.Украсьте на свое усмотрение. Можно выложить немного красной икры и зелени, а можно использовать продукты, которые есть в составе (посыпать желтком, выложить зерна кукурузы или кусочки крабовых палочек).

Салат «Красное море» с крабовыми палочками, помидорами, чесноком и сыром

Салат под названием «Красное море» последнее время стал очень популярным. Его готовят и на Новый год, и просто на ужин. Приготовить это блюдо можно очень быстро, буквально за 10 минут. И плюс еще пять минут, чтобы приготовить домашний майонез.

Есть еще один вариант приготовления этого салата. В него дополнительно кладется красный болгарский перец, нарезанный соломкой. Получается тоже очень вкусно, с перцем и помидорами вместе.

Ингредиенты:

• помидоры — 3 шт.
• крабовые палочки — 240 гр.
• сыр — 100 гр.
• чеснок — 5 зубчиков
• майонез — 100 гр.
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1.Помидоры сначала разрезаются вдоль на пластины, а потом соломкой. Семена можно оставить, а можно удалить их. Мне кажется, что без сочной мякоти будет лучше, потому что в салате не будет образовываться лужа.

Чтобы удалить семена, разрежьте помидор пополам, потом каждую половину еще на 2-3 части. Выньте ненужные элементы и нарежьте мясистую часть.

2.Крабовые палочки нарежьте овалами наискосок.

3.Сыр натрите на мелкой терке. Все сложите в одну емкость, выдавите туда чеснок. Можете его взять меньшее количество, если не хотите слишком пикантный вкус.

4.По вкусу добавьте соль и черный молотый перец, заправьте майонезом.

5.Перемешайте все, попробуйте и можно презентовать. Украсить можно листиками петрушки, тертым сыром. Для более эстетичного вида выкладывайте заготовку с помощью кольца. Вот так легко и просто можно приготовить вкусный салат с крабовыми палочками.

Готовим вкусный салат с Дошираком (лапшой) и крабовыми палочками

Надеюсь, этот рецепт Вас порадует и удивит. Порадует тем, что такой салат с крабовыми палочками быстро приготовить, он получается вкусным, праздничным. А удивит своим составом. Ведь сюда нужно положить вермишель быстрого приготовления! Один раз попробуете такое блюдо и будете его готовить часто, потому что оно не может не понравиться. А гости будут просить рецепт.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 250 гр.
• лапша быстрого приготовления — 60 гр. (можно взять любую небольшую пачку: Роллтон, Петра, Биг Бон, Доширак и др.)
• салатный лук — 1 шт. небольшой
• огурец — 1 шт.
• яйца — 4 шт.
• майонез — 2-3 ст.л.
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1.Не раскрывая пакета, поломайте вермишель, чтобы она не была слишком длинная. Высыпьте получившиеся кусочки в миску и залейте кипятком. Накройте тарелкой и пусть лапша запаривается.

2.Тем временем нарежьте огурец мелким кубиком. Сначала разрежьте овощ на пластины, потом вдоль на полоски и наконец-то поперек на квадраты.

3.Крабовые палочки и отваренные вкрутую яйца нарежьте также кубиками. Все сложите в одну емкость.

4.Лапшу откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде. Оставьте вермишель, чтобы она подсохла и остыла.

5.Небольшую луковицу нарежьте как можно мельче, добавьте к остальным продуктам.

6.Когда вермишель остынет, всыпьте ее в общую емкость и перемешайте. Посолите, поперчите по вкусу, заправьте майонезом. Снова все размешайте и попробуйте. Если вкус устраивает, всего достаточно, пересыпьте закуску с крабовыми палочками в красивую посуду и украсьте по желанию.

7.Получается очень аппетитный «кудрявый» салат, который всегда улетает со стола в первую очередь.

Крабовые палочки, апельсин, яйца – экзотический салат к Новому году

Ищете рецепт нового, не приевшегося салата? Он перед вами. К Новому году — то, что нужно. Это необычное сочетание продуктов, которое приятно удивит. Попробуйте приготовить это блюдо. А потом напишите в комментариях, понравилось ли оно вам.

Ингредиенты:

• крабовое мясо (или палочки) — 200 гр.
• яйца — 3 шт.
• морковь — 1 шт.
• апельсин — 1 шт.
• майонез — 3 ст.л.
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1.Морковь и яйца нужно сварить и охладить.

2.Все ингредиенты нарезаются довольно крупно. Крабовые палочки нарежьте на шайбочки. Морковь порежьте средним кубиком.

3.Яйца тоже не стоит слишком мельчить, делайте крупный кубик. Все сложите в одну мисочку.

4.Осталось разделаться с апельсином. Нужна только его филейная часть, без тонкой кожицы. Чтобы ее получить, сначала ножом очистите фрукт от кожуры, срезая и верх мякоти.

5.Теперь посмотрите на плод. Видны будут разделения между дольками. Вырежьте дольки, обрезая эти прожилки. То есть сделайте сначала надрез перед одной пленкой, потом перед второй. В руках у Вас окажется чистая долька только из мякоти.

Посмотрите видео ниже, где наглядно показано, как быстро филировать апельсин.

//www.youtube.com/watch?v=UYDCZIMkSl0

6.Вырежьте все дольки и нарежьте их кубиком, добавьте в салат.

7.Положите щепотку соли и совсем немного черного молотого перца. Заправьте майонезом и хорошо перемешайте. Это и будет готовое блюдо. При подаче можете его украсить кусочками крабовых палочек. Можно также украсить дольками апельсина (возьмите для этого другой фрукт). Теперь Вы уже знаете, как быстро можно разделаться с этим цитрусовым, чтобы использовать его в различных рецептах.

8.Для придания формы можно воспользоваться салатным кольцом с прессом. Также хорошо смотреться будет зелень на фоне оранжевого и красного цветов. Фантазируйте и готовьте вкусно!

Диетический крабовый салат с фасолью: рецепт без майонеза

Такое блюдо можно готовить и на праздники, и просто на ужин. Получается сытно и вкусно, а еще быстро. Фасоль нужно брать уже готовую в собственном соку. Останется сварить яйца и все нарезать. Приступим к готовке!

Ингредиенты:

• красная фасоль в банке — 200 гр.
• крабовые палочки — 200 гр.
• яйца — 3 шт.
• сметана — 2-3 ст.л.
• соль, перец — по вкусу
• укроп (петрушка) — 0,5 пучка

Способ приготовления:

1.Отварите вкрутую яйца и сразу бросьте их в ледяную воду. Затем очистите и нарежьте кубиком. Крабовые палочки сначала разрежьте напополам вдоль, затем кубиками.

2.Зелень мелко порубите, с фасоли слейте жидкость.

3.Соедините в одной посуде все подготовленные продукты. Посолите, поперчите и заправьте сметаной.

Если будет не хватать кислинки во вкусе, добавьте чайную ложку лимонного сока.

4.Вот такой салат на скорую руку можно приготовить и сытно покушать. Приятного аппетита!

Простой рецепт приготовления салата с крабовыми палочками и авокадо

Авокадо пока еще не прочно вошел в наш повседневный обиход. В основном его покупают, чтобы приготовить что-то праздничное и необычное. Несмотря на свой оригинальный вкус, этот плод является фруктом, который очень хорошо «ведет» себя в салатах.

Предлагаю на Новый год или другое событие приготовить салат с крабовыми палочками и этим экзотическим растением.

Ингредиенты:

• огурец — 150 гр.
• листья салата — 100 гр. (можно заменить пекинской капустой)
• консервированная кукуруза — 160 гр.
• спелый авокадо — 1 шт.
• крабовые палочки — 100 гр.
• лук (белый или репчатый) — 1/4 шт.
• лимон — 1/4 шт.
• майонез — 3 ст.л.
• соль, зелень — по вкусу

Приготовление:

1.Зелень и листья салата нужно тщательно вымыть и обсушить. Нарежьте листья достаточно крупно, а можно порвать руками, как это принято.

2.Огурец нарежьте кубиком, лук тоже мелко покрошите. Все сложите в одну емкость.

3.Авокадо разрежьте напополам вдоль и выньте косточку, поддев ее ножом. Столовой ложкой выньте всю спелую мякоть. При этом работайте аккуратно, чтобы не порвать кожицу, она понадобится для подачи.

4.Извлеченную мякоть нарежьте кубиками, добавьте в общую миску и сразу же полейте лимонным соком, который убережет от потемнения.

5.Крабовые палочки нарежьте достаточно крупно наискосок. Зелень мелко порубите. Сложите в одну глубокую чашку все ингредиенты, не забудьте про кукурузу.

6.Заправьте майонезом, хорошо перемешайте и попробуйте. Если нужно, посолите по вкусу. На этом приготовление закончено, можно подавать к столу.

7.Чтобы эффектно и оригинально подать салат, выложите его в пустые половинки авокадо. Можно украсить крабовыми кусочками. Получается вполне празднично и нарядно!

Самый вкусный салат с пекинской капустой, кукурузой и крабовыми палочками

Это, наверно, самый простой салат из всей моей сегодняшней подборки. Он готовится за считанные минуты, все продукты уже готовы к употреблению. Этот рецепт выручит, когда нужно быстро накормить нежданных гостей. И на праздничный стол его тоже можно подавать смело, потому что он по-настоящему сказочно-вкусный.

Ингредиенты:

• пекинская капуста — 700-800 гр.
• консервированная кукуруза — 1 банка
• крабовые палочки — 200 гр.
• чеснок — 1 зубчик
• соль — щепотка
• майонез — 3-4 ст.л.

Приготовление:

1.Пекинску капусту хорошо вымойте и нарежьте на кусочки. Не нарезайте плотную часть листьев у основания, чтобы сохранить нежность структуры.

2.Крабовые палочки нужно нарезать соломкой, как показано на фото ниже.

3.Один крупный зубчик чеснока раздавите ножом, а потом мелко-мелко нарежьте.

4.В капусту добавьте щепотку соли, перемешайте и руками помните, чтобы листья стали мягче.

5.Добавьте к пекинке все остальные составляющие: чеснок, кукурузу и крабовые палочки. Перемешайте продукты.

6.Осталось положить майонез и снова все перемешать до однородности.

7.Переложите на красивую тарелку и подавайте к столу. Быстро и вкусно!

Пошаговый рецепт нового крабового салата с корейской морковкой

В этой закуске совмещается острота и пикантность вкуса морковки с нежностью крабовых палочек и сыра. Получается очень насыщенный смак, многогранный. Это один из любимых моих салатов, который готовлю на многие праздники.

Кстати, морковку по-корейски можно заблаговременно приготовить самостоятельно. Это обойдется дешевле, чем покупать, и без добавления химии.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 200 гр.
• морковь по-корейски — 200 гр.
• твердый сыр — 100 гр.
• яйца — 4 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• укроп — 20 гр.
• зеленый лук — 20 гр.
• соль, черный молотый перец, майонез — по вкусу

Способ приготовления:

1.С моркови слейте лишнюю жидкость и порежьте ее на короткие соломинки. Крабовые палочки измельчите кубиком, а сыр натрите на крупной терке.

2.Чеснок выдавите через пресс или натрите на мелкой терке в чашу со всеми продуктами. Зелень мелко порубите. Яйца нарежьте кубиком.

3.Посолите и поперчите по вкусу получившуюся смесь, заправьте майонезом и перемешайте.

4.Блюдо готово, выкладывайте его и угощайте родных. Я точно буду готовить на Новый год этот вкусный салат. А Вы?

Видео о том, как приготовить салат из крабовых палочек и кальмаров на праздник

Предлагаю Вашему вниманию праздничный салат с морепродуктами. Здесь и кальмары, и крабовые палочки, и красная икра. Один из самых важных моментов — правильно сварить кальмаров. Если их передержать на плите, они станут резиновыми. Поэтому варите эти морепродукты 1 минуту после закипания воды. И сразу опускайте в холодную воду, чтобы остановить процесс приготовления.

Лучше сразу покупайте очищенных кальмаров, чтобы потом не мучиться с их очисткой.

Рецепт будет в видео-формате. Снято все очень качественно и красиво. Так что получите и эстетическое наслаждение, и полезный совет в копилку положите.

Ингредиенты:

• отварные кальмары — 500 гр. (это 1 кг сырых)
• крабовые палочки (или мясо) — 400 гр.
• сыр — 250 гр.
• яичные белки — 6 шт. (вареные)
• майонез — 150 гр.
• красная икра — 140 гр.
• репчатый лук — 1 шт.
• сахар — 1 ч.л.
• уксус 9% — 3 ст.л.
• соль, перец — по вкусу

Слоеный салат с помидорами, сыром и яйцом – легкий рецепт

Напоследок оставила простой рецепт. Этот салат можно готовить в сезон свежих овощей или на праздник. Зимой, когда все соскучатся по огурцам и помидорам, такая закуска будет нарасхват.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 100 гр.
• огурец — 1 шт.
• помидор — 1 шт.
• яйцо — 2 шт.
• майонез — 2 ст.л.
• твердый сыр — 50 гр.
• соль — по вкусу

Приготовление:

1.Яйца отварить вкрутую и натереть на крупной терке. Крабовые палочки мелко нарезать. Сложить в одну мисочку, заправить майонезом, посолить по вкусу и перемешать.

2.Огурцы и помидоры порезать мелким кубиком.

3.Собрать салат в кольце. На дно положите огурцы, немного посолите.

4.Сверху выложите крабово-яичную смесь, утрамбуйте.

5.Следующий слой — кусочки помидоров, немного посолите.

6.Снимите кольцо и натрите сверху на мелкой терке сыр. Салат готов!

Как видите, из крабовых палочек можно приготовить много вкусностей. Они хорошо сочетаются со многими продуктами, поэтому можно смело экспериментировать, взяв за основу какой-либо рецепт. Напишите, какой вариант Вам понравился больше всего, что приготовите в первую очередь?

Рецепты других вкусных праздничных салатов читайте по этой ссылке. До встречи в следующей статье!

Салаты с крабовыми палочками — простые и вкусные рецепты

Морепродукты являются ценным и полезным продуктом, но к сожалению, стоят они дорого, вследствие этого приходится чем-то их заменять. К примеру, мясо крабов можно заменить крабовыми палочками. Эти палочки состоят из мяса белых океанических рыб. Мне нравятся они тем, что имеют нежный вкус и хорошо комбинируют с разными продуктами, поэтому часто готовлю из них салаты. Они всегда получаются простыми и в то же время вкусными.

А готовлю я такие закуски каждый раз по-разному. Иногда делаю по классическому рецепту с кукурузой и рисом, а иногда обновляю, добавляя разные свежие овощи. В целом, вариаций приготовления большое количество. В этой статье я собрала для вас 7 разных рецептов салатов с крабовыми палочками, каждый из которых будет прекрасным украшением любого стола.

Еще следует упомянуть о том, что нужно выбирать только качественные крабовые палочки. Покупайте исключительно от проверенных производителей и обращайте внимание на состав. Если в составе на первом месте стоит сурими, то можно утверждать, что продукт достаточно хорошего качества.

Простой и вкусный салат с крабовыми палочками (новый рецепт)

Вначале хочу предложить вам рецепт-новинку. Такой салат представляет собой слоеную закуску, состоящую также из помидор, яиц, сыра и украшенную крабовыми чипсами. Помимо того, что получается нежной и с совершенно новым вкусом, готовить ее очень просто! Например, когда нужно приготовить что-то быстро, такой салат меня всегда выручает.

Инредиенты:

• крабовые палочки — 200 гр.;
• томат — 2 шт.;
• яйца — 3 шт.;
• твердый сыр — 50 гр.;
• чеснок — 5-6 зубчиков;
• майонез — 3-4 ст.л.;
• крабовые чипсы.

Приготовление:

1. Итак, вначале нарежьте на небольшие кубики крабовые палочки.

2. Теперь возьмите помидор и разделите его пополам. Затем каждую половинку нарежьте вдоль на тонкие пластинки и затем их также разделите напополам.

3. Салат получится слоеным, поэтому ингредиенты мы смешивать не будем. Первым слоем выложите крабовые палочки, затем поверх них нарисуйте майонезную сетку.

Майонезную сетку я делаю так — кладу пару ложек майонеза в целлофановый пакетик, срезаю один уголочек и тонкой струйкой выкладываю на слой.

4. Затем выложите ломтики томатов, а сверху них — чеснок, выдавленный через чеснокодавку. Далее снова сделайте сеточку из майонеза.

5. Яйца следует сварить вкрутую. А чтобы скорлупа не треснула при варке, я обычно кладу их в подсоленную воду.  Когда яйца будут готовы, порежьте их на тонкие пластины и выложите на томаты.

6. Снова смажьте майонезом новым слоем в виде сетки и потом сверху посыпьте выдавленным чесноком. И самым верхним слоем будет протертый через терку сыр.

7. Опять заправьте сверху майонезом и в заключении аккуратно украсьте крабовыми чипсами непосредственно перед подачей. Заранее этого делать не надо, так как они могут отмокнуть. И теперь можно подавать на стол!

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцами по классическому рецепту

Если же хотите приготовить более сытную пищу, попробуйте такой рецепт. В ней не содержится мяса, но зато есть яйца и кукуруза, они и придают сытость. А вместе с огурцом приобретает удивительную вкусовую гармонию и свежесть. Уверена, такой салат может украсить ваш стол в праздник Новый год.

Ингредиенты:

• 4 яиц;
• 3-4 огурца;
• 250 г крабовых палочек;
• 1 пучок зеленого лука;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• майонез, соль, черный перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Крабовые палочки и огурцы нарежьте на мелкие кусочки. Если же огурцы горькие или с толстой кожурой, лучше их очистите. А если кожица у них тонкая и они не горькие, то можно и не срезать кожуру.

2. Далее нашинкуйте зеленый лук и варенные яйца.

3. Теперь все порезанные ингредиенты соедините в миске и добавьте кукурузу. Перед тем как будете класть кукурузу в салат, жидкость из банки слейте и дайте ей обсохнуть (иначе блюдо закиснет). Затем заправьте майонезом.

Майонез может быть любой жирности — по вашему вкусу.

4. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Далее поместите миску в холодильник на 1 час, чтобы салат настоялся.

5. Для того, чтобы блюдо красиво смотрелось я выкладываю его на сервировочную тарелку с помощью специальной металлической формы и украшиваю зеленым луком. Теперь можно подавать к столу. Посмотрите как оно выглядит ярко и празднично.

Самый вкусный салат из крабовых палочек, помидоров и сыра

Мне очень нравится сочетание крабовых палочек, помидоров и сыра. Они отлично дополняют друг друга и дают просто потрясающий вкус. Если мне не верите, сделайте такой салат и убедитесь сами! Только имейте в виду, что помидоры должны быть плотными, а крабовые палочки высокого качества.

Ингредиенты:

• 2 помидора;
• 1 пачка крабовых палочек;
• 100 г сыра;
• 2 зубчика чеснока;
• майонез;
• соль.

Приготовление:

1. Крабовые палочки нарежьте наискосок соломкой.

2. Томаты также нужно порезать соломкой, а образовывавшийся сок вылить.

Желательно, чтобы томаты были плотными, не очень сочными.

3. Сыр натрите на крупной терке, а чеснок мелко измельчите. Все эти ингредиенты объедините в салатнице с добавлением майонеза и соли. Все перемешайте.

4. Вот такой салат в итоге получится. Как видите готовить его очень просто и быстро. Лучше подавать на стол сразу, ведь помидоры могут пустить сок.

Пошаговый рецепт салата с крабовыми палочками без кукурузы — вкусно и просто

Если же вы устали от однообразного классического варианта салата с крабовыми палочками и кукурузой, то попробуйте такой рецепт. Вместо кукурузы, мы добавим плавленный сыр и морковь. Также обычно в него кладут рис, но без него и кукурузы получается кушанье гораздо нежнее и вкуснее.

Ингредиенты:

• 200 гр. крабовых палочек;
• 2-3 варенного картофеля;
• 2 варенной моркови;
• 1-2 шт. плавленного сыра;
• 3 варенных яиц;
• 100 мл сметаны;
• черный молотый перец;
• соль.

Приготовление:

1. Натрите на терке варенные картофель и морковь, а затем плавленный сыр, а также белки и желтки яиц.

2. А крабовые палочки следует нарезать небольшими ломтиками.

3. Теперь на салатницу выложите первым слоем картофель, затем посолите, поперчите и смажьте сметаной. Потом выложите следующим слоем крабовые палочки.

Слои я обычно накладываю горочкой, но можно накладывать и ровными слоями.

4. Выкладываем яичные белки, далее — слой из моркови и затем слой из натертого плавленного сыра. Не забывайте каждый слой прослаивать майонезом и солить.

5. Сверху посыпьте тертым желтками и намажьте сметаной. Верх блюда посыпьте желтком и украсьте зеленью петрушки.

Диетический легкий салат из крабовых палочек без майонеза

Еще могу предложить вам приготовить более «здоровый» вариант салата, исключив из ингредиентов майонез. Этот «вредный» соус заменит особая оригинальная заправка, благодаря которой блюдо получается низкокалорийным и в то же время питательным.

Ингредиенты:

• 8 шт. крабовых палочек;
• 1/4 хурмы;
• 1/2 лайма;
• 1/2 огурца;
• 1/2 болгарского перца;
• 10 шт. маслин;
• 10 шт. оливок;
• 1 пучок укропа;
• 1 ч.л. горчицы;
• 1 ст.л. оливкового масла ;
• 1 ч.л. меда.

Приготовление:

1. Крабовые палочки нарежьте соломкой.

2. У болгарского перца удалите семена и порежьте его, а также огурец тоже соломкой.

3. Очистите от кожуры хурму, потом разрежьте ее на пластины и затем нашинкуйте наискосок соломкой.

4. Оливки и маслины порежьте колечками, а укроп мелко измельчите. Затем возьмите миску и сложите туда следующие ингредиенты: выжатый сок из половины лайма, оливковое масло, мед, горчицу. Все хорошо перемешайте и заправка для салата готова!

5. Теперь в отдельной посуде смешайте вместе нарезанные крабовые палочки, хурму, огурцы, болгарский перец, укроп, оливки, маслины и залейте приготовленной заправкой. Приятного аппетита!

Как приготовить салат «Красное море» с крабовыми палочками и помидорами

Красное море — просто изумительный салат, в котором все главные ингредиенты яркого красного цвета. В него входят вполне доступные продукты и готовится быстро. Я его готовлю буквально за считанные минуты, например, когда внезапно пришли гости, потому что не приходится ничего предварительно варить или обрабатывать ингредиенты. Достаточно взять необходимые продукты из холодильника, нарезать, смешать и готово!

Ингредиенты:

• 250 гр. крабовых палочек;
• 2-3 помидора;
• 1 красный болгарский перец;
• 150 гр. твердого сыра;
• 2 зубчика чеснока;
• майонез.

Приготовление:

1. Сыр натрите на крупной терке, а крабовые палочки нарежьте тонкими дольками.

2. Очищенный от семян и плодоножки болгарский перец нарежьте на тонкие ломтики. Кстати, если вы не любите перец, то замените его на вареные яйца. Помидоры также нарежьте на соломки, но не сильно мелко.

Чтобы салат не был водянистом, лучше удалите сочные серединки помидор.

3. Все эти продукты соедините и добавьте пропущенный через пресс чеснок. Заправьте майонезом и перемешайте. И не забудьте посолить по вкусу.

Вместо майонеза можно использовать сметану или йогурт.

Теперь блюду нужно настояться и затем подавать по креманкам.

А вот и видеорецепт салата «Красное море». Посмотрите как за 5 минут его быстро приготовить.

Салат с кальмарами, крабовыми палочками и кукурузой: очень вкусно

Данная закуска особенно понравится любителям морепродуктов. В ней содержатся не только крабовые палочки, но и кальмары — очень нежный морской деликатес. Кальмары я часто использую для приготовления салатов: отвариваю и нарезаю соломкой или просто добавляю в сыром виде.

Ингредиенты:

• 1 пачка крабовых палочек;
• 2 кальмара;
• консервированная кукуруза;
• 2 огурца;
• 1 луковица;
• 1 чайная ложка уксуса;
• укроп, соль, майонез по вкусу.

Приготовление:

1. Возьмите луковицу и разрежьте ее наполовину, а затем на тонкие полукольца. Далее переложите в миску, полейте уксусом, перемешайте слегка руками и оставьте мариноваться на 10 минут.

2. Что касается кальмар, то вначале их следует отварить в подсоленной воде буквально пару минут после закипания воды. Дольше варить кальмары не рекомендуется, иначе они станут жесткими. Затем порежьте их на такие соломки.

3. Крабовые палочки нарежьте на кубики, а огурцы соломкой. Теперь можно смешать все ингредиенты в салатнице: крабовые палочки, кальмары, огурцы, маринованный лук, кукурузу, нарезанный укроп и майонез.

4. А вот и салат в готовом виде. Дополнительно можно украсить его ломтиками огурцов. Как видно, он также прост в приготовлении. Обязательно попробуйте приготовить!

Все эти перечисленные салаты я сама готовлю и советую вам их приготовить. А можете просто взять их за основу и видоизменить, добавляя свои любимые ингредиенты по своему вкусу. Так закуска получится даже нетривиальной и вкуснее!

Салат из крабовых палочек — рецепты с фото на Повар.ру (249 рецептов крабовых салатов)

Крабовый салат из крабовых палочек 4.6

Предлагаю вам классический рецепт приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой и огурцом. Салат с крабовыми палочками будет отличным украшением праздничного стола по любому поводу! …далее

Добавил: Евгений Лем 05.12.2013

Салат-закуска «Ёлочные шарики» 4.4

Такую закуску можно приготовить в считанные минуты, она красиво и празднично смотрится на столе, тем более шарики прекрасно хранятся в холодильнике, охлажденные они еще вкуснее! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Салат корейский «Калейдоскоп» 3.8

Рецепт нашла на просторах интернета. Салат покорил меня своей простотой приготовления и нежным вкусом. Можно подать его самостоятельно, а так же с гарниром из риса или картофеля. …далее

Добавил: Оксана Ч. 03.11.2018

Салат «Магнолия» 4.4

Этот красивый, нежный салат удивит Вас не только своим внешним видом, но и интересной заправкой. Заправка для салата готовится из его же составляющих и не содержит майонез. Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 22.10.2018

Салат «Медуза» 4.5

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. …далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Салат «Муза» 3.6

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом необычного и очень вкусного салатика, который, как по мне, подойдет к праздничному столу и станет отличным перекусом, когда хочется чего-то вкусненького. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 23.10.2017

Крабовый салат в лаваше 4.8

Закуска понравится любителям крабового салата. Все, что нужно сделать, так это просто завернуть красиво салат в рулет! Не знаете, как? Смотрите, я расскажу, как приготовить крабовый салат в лаваше! …далее

Добавил: Вика Василенко 13.12.2016

Салат «Морская звезда» с крабовыми палочками 5.0

Вкусный, яркий и красивый салат для гостей! Подавайте его на блюде для морепродуктов. Давайте посмотрим, как приготовить салат «Морская звезда» с крабовыми палочками! …далее

Добавил: Вика Василенко 10.03.2016

Салат «Нежный» с крабовыми палочками и сыром 5.0

Подготовили уже меню к новогоднему столу? Предлагаю дополнить его этим вкуснейшим лёгким салатиком с крабовыми палочками. Салат слоёный, готовится очень просто, но пользуется большой популярностью. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 12.12.2017

Свекольный салат с крабовыми палочками 4.5

Я бы сказала, что этот салат на любителя. Он по-своему вкусный, довольно сытный и интересный. Посмотрите, как приготовить свекольный салат с крабовыми палочками и оцените его сами! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.11.2016

Салат «Крабовый» под шубой 4.9

Предлагаю необычно оформить салат «Крабовый», а сделать его под нежной шубкой из крабовых палочек. Салат приобретет новый вид, подать его можно порционно, украсив цветочком из белка. Пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.12.2016

Слоеный салат с крабовыми палочками (вкусно и просто) 4.5

Перед вами — еще один вариант праздничного салата с крабовыми палочками. Готовится он быстро и просто, а получается очень вкусным и сытным. Обязательно приготовьте его к новогоднему столу! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 15.12.2016

Салат «Простецкий» 3.9

У вас бывает так, что хочется чего-то вкусного, вредного и быстро? Этот простой салат из морепродуктов как раз из таких блюд. Он готовится быстро, легко, из минимального набора ингредиентов. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.10.2017

Салат с брокколи и крабовыми палочками 4.3

Для приготовления салата можно использовать и свежую, и замороженную брокколи. В последнем случае размораживать предварительно ее не нужно, сразу отваривайте, как и свежую. …далее

Добавил: Вика Василенко 06.04.2016

Новогодний салат «Королевский» 5.0

Рыбных салатов я знаю не так уж и много. Поэтому, увидев этот рецепт, решила, что он будет на моём Новогоднем столе! Простые ингредиенты и очень необычная заправка, салат и правда Королевский. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 16.12.2017

Салат с кальмарами самый вкусный 4.4

Этот салат из кальмаров самый вкусный из тех, что я когда либо пробовала. Конечно, при условии, что вы любите оливки, они есть в составе салата. Чеснок можно не добавлять, этот продукт для аромата. …далее

Добавил: Вика Василенко 09.02.2016

Крабовый салат с сыром и помидорами 4.4

Простой, но очень вкусный салат, который украсит ваш семейный обед или ужин. Ничего не нужно варить и жарить! Берем готовые ингредиенты и превращаем в замечательный салат. …далее

Добавил: Натали 06.03.2019

Салат «Мозаика» 4.7

Салат «Мозаика» — отличный вариант для праздничного застолья. Благодаря своему яркому и эффектному внешнему виду, он всегда будет уместен и востребован. Ваши гости его обязательно оценят! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 03.08.2016

Салат новогодний с крабовыми палочками 4.6

Хочу поделится с вами рецептом приготовления очень интересного и вкусного салата. Икра в салате — компонент необязательный, но она усиливает рыбный вкус салата и создаёт праздничное настроение! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2015

Крабовые палочки с плавленым сыром 4.9

Если вы любите готовить быстро и вкусно, тогда вам обязательно стоит взять на заметку простой рецепт крабовых палочек с плавленым сыром — это удивительно аппетитная закуска для семьи и гостей. …далее

Добавил: Марина Золотцева 07.12.2015

Салат царский с красной икрой 2.8

Была я как-то в гостях у маминой подруги, и там попробовала это чудо. Спешу и вам рассказать, как приготовить салат царский с красной икрой. Вкусно, нежно, сытно — и до чего же роскошно выглядит! …далее

Добавил: Даша Петрова 28.12.2017

Крабовый салат с сельдереем 5.0

Легкий, нежный, сочный и очень интересный салатик, в котором присутствует полюбившийся многим дуэт сельдерея и яблока, но крабовые палочки здесь совершенно не лишние! Попробуйте! …далее

Добавил: Натали 30.12.2018

Салат с крабовыми палочками и кукурузой 4.2

Любимый салат с крабовыми палочками, он очень легкий и не менее вкусный. Готовится быстро, а вот заправить его можно не только майонезом, но и соусом сырным или сметанным, к примеру. …далее

Добавил: Вика Василенко 31.01.2016

Салат «Коралл» 3.7

Если вы являетесь поклонником салатов с крабовыми палочками, то этот рецепт для вас. Салат вкусный и простой в приготовлении, подойдет и для встречи друзей, и для разнообразия повседневного меню. …далее

Добавил: Оксана Ч. 08.10.2019

Салат из кукурузы и крабовых палочек 4.7

Если вы еще не знаете, как приготовить салат из кукурузы и крабовых палочек, то я вам сейчас расскажу! Обязательно попробуйте, это же классика! Огурцы, кукуруза, крабовые палочки… идеальный салат! …далее

Добавил: Даша Петрова 17.08.2016

Салат из крабовых палочек и печени трески 4.2

Прекрасный салат из морепродуктов. Вкусно и совсем несложно. Грецкие орехи и лимонный сок сыграли не последнюю роль в салатике. Смотрите, как приготовить салат из крабовых палочек и печени трески. …далее

Добавил: Вика Василенко 10.12.2015

Крабовый салат с рисом и кукурузой 4.3

В моей семье есть несколько рецептов салатов, которые мы готовим довольно часто. Их одинаково любит мой муж и мои дети. Познакомьтесь с фаворитом на нашей кухне и пробуйте приготовить сами. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 11.11.2016

Салат «Диана» 5.0

На праздники всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое, согласны? Для разнообразия хочу предложить на пробу этот несложный, сытный и очень вкусный салатик с красивым названием «Диана». …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 10.12.2018

Крабовый салат с салатом айсберг 4.2

Необычайно лёгкий, свежий, хрустящий салат. Он порадует вас вкусом и совсем не отразится на фигуре. Готовится быстро и просто. Попробуйте! …далее

Добавил: Маришка Т. 01.04.2019

Салат с крабовыми палочками и ананасом 4.5

Салат с крабовыми палочками и ананасом — вкусный салат, отличающийся легкими сладкими нотками ананаса. Этот салат скорее праздничный, но можно приготовить и в будний день. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.02.2019

Салат с крабовыми палочками и помидорами 5.0

Это интересный салат, в котором практически все ингредиенты красного цвета. Нежный, сочный и очень простой в приготовлении. Когда надо приготовить несложный салатик на обед, — это то, что нужно! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 25.01.2019

Крабовый салат рецепт классический 4.5

Существует масса вариантов приготовления салата из крабовых палочек. Данный рецепт салата является самым классическим и правильным, не пробовали? Обязательно приготовьте и наслаждайтесь! …далее

Добавил: Алексей Марчук 29.12.2016

Крабовый салат «Королевский» с апельсином 5.0

Для всех любителей экспериментировать на кухне хочу показать очень простую, но при этом оригинальную и свежую идею, как приготовить крабовый салат «Королевский» с апельсином. Заинтригованы уже? …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 05.12.2018

Салат с крабовыми чипсами 5.0

Сытный и бюджетный салат, который с удовольствием едят взрослые и дети. Рецепт подойдет для легкого обеда или ужина, простой набор продуктов найдется в холодильнике у любой хозяйки. …далее

Добавил: Оксана Ч. 12.10.2019

Салат «Аристократ» с тунцом и крабовыми палочками 5.0

Готовим салат «Аристократ» с тунцом и крабовыми палочками — шикарное блюдо, которое можно подавать порционно для каждого гостя. Салат вкусный и питательный, оценят все гости! …далее

Добавил: Kamenevaa 23.12.2019

Салат на торжество 3.3

Вкусный салат. Не думала, что такие привычные продукты так изменят вкус. Обязательно приготовьте на праздник. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 14.05.2015

Салат с грибами и крабовыми палочками 4.7

Предлагаю приготовить салат с грибами и крабовыми палочками. Сочетание ингредиентов очень вкусное и интересное, приятно удивит вас и ваших гостей! Любителям крабовых палочек рекомендую непременно попробовать! …далее

Добавил: Марина Золотцева 10.12.2018

Салат быстро и просто 4.3

Название этого салата говорит само за себя. Действительно приготовить его очень просто и с минимальным затратами времени. Салат вкусный, легкий. …далее

Добавил: Vikulia 13.03.2015

Прочитав о том, как приготовить салат из крабовых палочек, вы будете удивлены простому процессу его создания. В основном вам следует лишь отварить некоторые продукты, всё нарезать и смешать в одной емкости. Если говорить о традиционных сочетаниях, то лучше всего крабовые палочки гармонирует с консервированной кукурузой, варёным яйцом, майонезом и различными видами сыра. Поэтому чаще всего именно такие сочетания вы увидите в рецептах наших авторов. Простые рецепты салатов с крабовыми палочками помогают в кратчайшие сроки создать интересные, питательные и непременно сытные блюда. Благодаря всем этим качествам, они заслуженно популярны и любимы многими из нас.
Готовить вкусный салат с крабовыми палочками у себя на кухне — одно удовольствие. Ведь в большинстве случаев этот процесс не отнимает большое количество времени и сил. Вы можете сделать салат не только по торжественным случаям, но и в обычные дни, чтобы порадовать себя и своих близких.

Речная рыба краткий обзор — Рыбалка отдых для души

Всем доброго дня рад видеть вас снова на нашем блоге о рыбалке. Не так давно я стал свидетелем очень интересного спора, да что там свидетелем даже участником о том какая рыба вкусней речная и озерная. Спорили мы спорили да так и остались каждый при своем мнении. Ведь как гласит народная мудрость «На вкус и цвет товарищей нет.»

И вот в связи с этим спором родилась у меня идея написать небольшую статью о речной рыбе. Ведь практически нет на земле страны где бы не протекала хотя бы одна река. Реки есть везде и их много и практически в каждой речке есть рыба. И чем больше река тем крупнее в ней рыба. Ну что ж приступим.

  Карась один из самых известных обитателей водоемов не только рек но и озер. Очень не прихотлив может жить практически без воды на время пересыхания рек может закапываться в ил и пережидать засуху. По размерам  редко превышает 3-4 кг. Питается мотылем, червём и все возможными моллюсками каких находит на дне. На зиму зарывается в ил. Из-за тепло лобового нрава чаще обитает на средней и южной частях России. Нерестится по весне.

  Карп (Сазан) является близким родственником карасю практически старший брат. Встречаются особи свыше 20 кг. Продолжительность жизни примерно 30-40 лет но растет до 7 лет дальше его рост прекращается. Питается молодыми побегами камыша рогоза тростника. Охотно ловится на кукурузу, хлеб, жмых, червя. Нерестится при температуре 18-20 градусов. Ведет стайный образ жизни. Предпочитает глубокие ямы, коряжники, места с поваленными деревьями.

     Красноперка. Она же  сорога, она же сорожка, она же красноперая плотва. Не крупный представитель семейства карповых. В среднем это не большая рыбешка 19-25 см. в длину и весом до 500 грамм. Места обитания от Прибалтики до Сибири. Обитает в реках с не быстрым течением  места выбирает с камышом и всякими зарослями питается мелкими насекомыми. Охотно ловится на хлеб червя. Нерестится по теплой воде в конце мая. Для ловли  красноперки лучше поплавочной удочки нет ни чего.

Самые вкусные представители речной рыбы

  Плотва (она же тарань, она же вобла.)  не большая но очень распространенная рыба в реках России и не только. Рыба совершенно не пугливая и поймать её не составляет труда. Обитает как в реках так в проточных озерах. В реках выбирает места с небыстрым течением. Питается водорослями и мелкими насекомыми. Нерестится в заливах рек по теплой воде. Хорошо ловится как на хлеб так и на червя. Особо крупными размерами похвастаться не может.

 Голавль. Особо почетный вид речной рыбы обожаемый рыбаками за свою силу. Вываживать более менее крупного  голавля это одно удовольствие. Обитает исключительно в реках с быстрым или умеренным течением. Не является хищником но не редки случаи когда голавли был замечен за охотой на малька. Относится к всеядным. Вырастает до 7-8 кг. Ловля головля сравнимо с состязанием с умной сильной и красивой рыбой.

Усач. (он же мирон). Усач внешне схож с пескарем но все же отличить их можно. Усач на много крупнее пескаря и достигает веса до 10 кг. Брюхо светлое, боковые линии четче чем у пескаря, плавники необчного розового цвета. Такое название усач получил благодаря двум парам усов расположенных по уголкам  носа и рта. Питается чаще ночью или ранним утром в рацион входят моллюски, рачки, черви. Обитает в реках с быстрым или умеренным течением. Предпочитает питаться около дна зимой почти не активен.

  Пескарь.  Не ловится в промышленных масштабах, чаще пескаря ловят для использования его в качестве живца. Предпочитает реки с песчаным дном. Питается мелкими рачками и насекомыми в основном еду находит на дне. Обладает и хорошими вкусовыми качествами.

Лещ. Обитает не только в реках, но и в озерах. Места обитания леща это песчано-илистые  водоемы. При снижении температуры  уходит на ямы где и находится до прогрева воды. Вырастает до 5-6 кг. Вытянутая форма рта идеальна для поиска пищи на дне. Питается насекомыми и растительностью хорошо ловится как на хлеб так и на червя. Также можно ловить и на перловку.

Амур. (он же Белый Амур, он же Черный Амур, он же водная корова). Вылавливается в промышленных масштабах. Достигает веса  до 40 кг. Питается побегами камыша тростника за что и получил прозвище водная корова. Обитает в реках Амур (естественно), Енисей, Дон, Волга, Кубань. Обитает только в хорошо заросших реках, поскольку ест Амур только траву.

Это далеко не весь список речной рыбы здесь я привел только так сказать мирную рыбу, но есть еще и речные хищники такие как окунь, ерш, щука, судак. О хищниках поговорим немного позже. Буквально вот в этой статье. Так что теперь вы имеете небольшое представление о речных обитателях. Всем хорошего настроения и хорошей погоды на рыбалке. Оставляйте свои комментарии и предложения для новых статей.

На этом все пока.

Вкуснейшая рыба российских вод: первая десятка

Рыба бывает морской и речной (озерной, прудовой). Обитатели морей – основной диетический продукт с наибольшим набором витаминов и минералов, но и с более высокой ценой. Речные жители так же богаты полезными веществами, более доступны и чаще встречаются в свежем виде. Самой вкусной рыбой из любых водоемов являются зрелые экземпляры, слегка заплывшие жирком. Российские реки и моря отличаются огромным рыбным разнообразием, и приготовить аппетитное блюдо можно на любой вкус.

Лосось

К самым известным представителям семейства лососевых относятся также семга, кета, горбуша. Обитатели северных и дальневосточных морей только с приходом нереста заходят в реки. Кулинарам нравится непревзойденный вкус рыбьего мяса, а диетологам – его огромная польза для организма. Особенный вкус лосося уважают даже те, кто не любит рыбу в принципе.

Существует множество способов готовки красной рыбы: варка, обжарка, засолка, запекание и копчение. Кроме того богатые вкусовые качества не требуют применения множества специй, достаточно немного лимонного сока для приготовления любого блюда. Максимальным вкусом и пользой обладает запеченный лосось. Гарнир – картофельное и овощное пюре, рис, возможен вариант даже с макаронами. Прекрасным добавлением будет любой вид кисло-сладкого и фруктового соуса.

Слегка присоленный сырой лосось или семга, тонко порезанные и украшенные зеленью, представляют хорошую холодную закуску, а также начинку для канопе и бутербродов.

Осетр

Рыба осетровых пород обитает в водоемах южных регионов России и не зря считается царицей в кулинарии. За необыкновенный вкус белого мяса в старину ее называли «красной», как самую ценную и красивую. При готовке используется практически вся рыбья туша: спинной хрящ идет как начинка для пирогов, голова – на солянку или уху.

Осетрина вкусна в жареном, вареном и копченом виде, особенно аппетитна вареная и припущенная на пару. При варке можно добавить душистый перчик и резаные спелые помидоры. Свежий осетр в виде шашлыка или приготовленный на гриле, особенно в сочетании с белым вином, просто не сможет оставить безразличным никого. Добавка сливочного, имбирного, цитрусового соусов с кислыми нотками прибавит пикантности нежнейшему мясу.

Палтус

Обитатель северных, Баренцева и Белого морей из камбалового семейства является кладезем полезных веществ и отличается отменным вкусом. Регулярное употребление палтуса явится чудесной профилактикой сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваний. Кроме того печень рыбы гораздо полезнее и питательнее тресковой.

Деликатное, жирное и нежное мясо лучше не подвергать заморозке и при выборе охлажденного филе нужно обратить внимание на его однородность и отсутствие жировой пленки. Самый вкусный палтус – запеченный или жаренный. Для варки он не рекомендуется. При жарке следует переворачивать его как можно реже. Для гарнира лучше использовать тушеные овощи – спаржу, капусту, картофель. Нежнейшую вкусовую палитру рыбы не испортит нежирный, легкий соус с основой из рыбного бульона или белого вина. Кроме того, кто хоть раз попробовал подкопченный вяленый палтус не забудет этот вкус никогда.

Судак

Эта рыба из семейства окуневых водится почти во всех реках России, а еще в Азовском и Черном морях. По качеству и текстуре мяса морские и речные экземпляры практически не отличаются. Лишь слишком крупные пресноводные особи могут иметь слегка илистый привкус. Нежная и плотная мякоть судака представляет универсальный продукт, с рецептурой приготовления которого можно поэкспериментировать.

Рыба любит ароматные травы и при жарке большое количество масла. Основное правило – не допустить пересушки стейков, поэтому не стоит держать ее на огне дольше 7-10 минут. Судак требует очень хорошего гарнира с ярким вкусом, но вполне возможен вариант идеально взбитого картофельного пюре с пармезаном. Для холодной закуски хорош охлажденный судак под овощным маринадом с добавлением палочек гвоздики и корицы.

Форель

Дикая форель бывает морская и пресноводная, обитающая в озерах и реках Кавказа. Рыба из моря более жирная и аппетитная, ее варят, жарят, запекают, солят и коптят. Кавказская форель менее крупная и более сухая, ее оптимально готовить целиком. Для готовки лучше выбирать крупные экземпляры с весом около 1 кг. Блюдо из форели будет настоящим деликатесом на любом торжестве.

Для сочности мяса перед жаркой или запеканием рыбку лучше замариновать на пару часов, а для аромата добавить травки тимьяна, тархуна и базилика – они не перебьют ее харизматичный вкус. Для сковородки лучше брать стейки потолще, не менее 2,5 см и выбрать среднюю прожарку –оставить слегка сыроватую сердцевинку. К яркому вкусу форели подойдут жирные сливочные и масляные соусы с добавкой лимона, каперсов. Самая свежая сырая рыба, слегка подсоленная и спрыснутая лимончиком или уксусом, чудесно подойдет для приготовления тар-тара или карпаччо.

Треска

Эту рыбу, обитающую в водах Белого, Балтийского и Баренцева морей, многие считают слишком сухой и безвкусной. Однако правильно приготовленные блюда из белой трески представляют очень вкусную и максимально полезную для здоровья еду. При выборе филе лучше отдать предпочтение охлажденному продукту, перемороженное мясо становится рыхлым и водянистым.

Выраженный рыбный вкус и запах маложирной трески прекрасно сочетается с любыми пряными травками, припущенными на сливочном или оливковом масле. Лучший способ готовки – запекание к примеру, с зеленым маслом. Кусочки филе натирают сливочной массой с травами и чесноком и помещают в «рукав» или фольгу. Также очень вкусное, нежное и сочное блюдо получается с овощным маринадом. А обжаренные крокеты из трескового фарша в густом соусе бешамель с добавкой зелени и хамона станут украшением для любого стола.

Зубатка

В наших торговых сетях обычно продается пятнистая зубатка из Баренцева моря. Жирная и очень вкусная рыба весьма капризна в приготовлении, поэтому лучше поискать охлажденное филе. Заморозка просто разрушает жировую структуру. Перед любым способом приготовления рекомендуется вымочить мясо рыбы в солевом (с капелькой уксуса) растворе около часа. Он «соберет» и придаст плотность нежным волокнам.

Зубатку не стоит запекать и готовить на пару – она теряет много сока. Лучший способ готовки – быстрое жаренье (без пересушки) и тушение. Основной секрет – в сердцевине должна остаться легкая сырца. Калорийной рыбе не требуется тяжелый гарнир. Лучше украсить стейк сырыми овощами с острым вкусом: красным луком, авокадо, перчиком чили. Они помогут быстрому усвоению сытного блюда.

Щука

Исконно русскую рыбу называют речной царицей северных и центральных регионов страны. Вкусная и сравнительно недорогая рыба продается в свежем, охлажденном и замороженном виде. По обогащению витаминами, минералами и жирными кислотами щучье мясо легко конкурирует с морскими обитателями. Используется для приготовления любых блюд и закусок.

Щуку можно отваривать, готовить на пару, жарить, запекать в целом или порционном виде. Популярностью пользуется щучья уха и заливные блюда, а рыбный фарш – прекрасная начинка для пельменей. Рыбка любит пряные специи – чеснок, базилик, перчик, которые отбивают легкий привкус тины. Но не терпит сложных гарниров. По-настоящему царским блюдом будет фаршированная щука со свиным сальцем, зеленью и чесночком. Запеченная тушка украсит любой праздничный стол.

Карп или сазан

В принципе это один вид рыбы с отличием среды обитания. Сазаны – любители проточной воды, а карпы живут в прудах, естественных или искусственных. Кулинары предпочитают более нежное мясо карпа, с более выраженными вкусовыми качествами. Его готовят множеством способов – жарят, варят, запекают и даже фаршируют. При покупке лучше выбирать тушки покрупнее – 1,2-1,8 кг, они вкуснее.

Карп – рыбка костлявая. Для избавления от мелких костей ее можно чуть-чуть промариновать с лимонным соком или слабым фруктовым уксусом, что также поможет притушить запах прудовой рыбы. Сладковатая мякоть карпа выдерживает сочетание практически с любыми продуктами – лимоном, медом, грибами, овощными нарезками, томатами. Они только обогатят и дополнят его вкус. Готовить рыбу нужно тщательно прожаривая и проваривая. Жарить – 20-25 мин, варить – 15 мин, запекать – не менее 1 часа.

Муксун

Не самый известный представитель лососевого семейства водится в Сибирских реках и в торговые сети средней полосы добирается только в замороженном виде. Особенно ценится февральский вылов. Рыбу с белоснежным мясом можно жарить, запекать, готовить на пару. Нежирное и плотное филе хорошо впишется в диетическое меню.

Мускуна вкуснее жарить на углях. Масло на сковороде забивает его лучшие вкусовые качества и слишком пересушивает. Отсутствие речных запахов и небольшое количество жира позволяет готовить прекрасные блюда на пару всего за 10 минут. К нежному и деликатному вкусу рыбы подойдут нейтральные гарниры из картофеля и тушеных овощей. Очень вкусна нарезка из малосольного мускуна, а сырую, замороженную рыбу можно использовать для строганины – старинного русского блюда царской кухни.

Похожие подборки:

Аквариумные рыбки: 11 самых редких и дорогих

Лучшие породы овец: мясные, молочные, шерстные

Ужасные хищники доисторических морей

Морские существа: 10 самых удивительных

Редчайшие животные на территории России

Самая вкусная рыба в мире, какой вид лучше для жарки

Для здоровья человека очень важны не только умеренные физические нагрузки, но и правильное питание. Чтобы поддерживать необходимый баланс полезных веществ в организме следует питаться разнообразно, нужно есть мясо, рыбу, овощи. Сегодня мы поговорим о рыбе. Омега-3 – главная составляющая любой рыбы, поэтому так важно, чтобы этот продукт регулярно присутствовал в меню. Для усвоения рыба легка, по своим вкусовым качествам не уступает мясу. Из этого ингредиента можно сделать немало вкусных интересных блюд. Этот продукт содержит белки, жиры, минеральные вещества. Статья расскажет о том, какая рыба самая вкусная и какие есть секреты её приготовления. Конечно, рассмотреть все варианты блюд из них нам не удастся, поэтому мы возьмем самые известные виды разных пород.

Немного о рыбе как о продукте

Рыба подразделяется на разные породы, которые несильно отличаются друг от друга по количеству белка, однако объём жира будет сильно отличаться.

Самая вкусная рыба – эта самая жирная рыба. Пищевая ценность продукта зависит также от места, где накапливается жир. Это может быть брюшная полость, печень, подкожный слой, другие зоны. Жир не всегда располагается в одном и том же месте, его содержание может изменяться в течение жизни. Самое вкусное мясо у зрелых экземпляров среднего размера, но ни в коем случае не старых.

Приготовление рыбы – это настоящее искусство, это отдельный вид кулинарии. Из рыб ценных пород можно приготовить множество изысканных блюд, которые будут сочетаться с лучшими напитками мира. Но это не значит, что приготовить вкусно рыбу может только профессиональный повар. В домашней кулинарии тоже есть множество вкусных рецептов, которые не сложны в приготовлении. Однако, чтобы приготовить то или иное блюдо, нужно все-таки обладать некоторыми знаниями. Например, знания нужны в области приготовления маринадов и соусов, которые способны придать особые вкусовые нотки блюду.

Солнечник очень вкусная рыба, несмотря на неказистый вид

Возьмем рыбу солнечник, на её боку есть пятно, европейцы считали, что это отпечаток пальца святого апостола Петра, который еще и был рыбаком. Этот представитель водной стихии довольно редко встречается у нас в продаже. В кулинарии сочетание лимона, тимьяна, солнечника просто превосходно. Однако такой соус будет великолепно сочетаться с абсолютно любой рыбой, будь то речная или морская рыба.

Если говорить о морских обитателях в целом, то всю рыбу в мире можно поделить на 2 большие группы: морская и речная. Морская рыба считается самым главным диетическим продуктом, в ней большое количество полезных веществ и минералов. Но цена у неё более высокая, особенно для жителей городов далеких от моря. Речная рыба. Такая рыба, конечно наиболее доступна, свежей мы всегда можем купить её в магазине неподалеку. Филе этой рыбы также богато минералами, витаминами, в ней много белка.

Лучшей рыбой по содержанию полезных веществ, вкусовым качествам считается морская рыба

Осетровая рыба

Нет рыбы в мире прекраснее в кулинарном смысле, чем осетровая порода. Большая её часть обитает в России. Жир у осетровых содержится между мышц, это делает вкус готовых блюд лучше. Эту рыбу называют «красная». Хоть мясо у неё белое, но название до сих пор сохраняется, это связано с тем, что в старину «красным» считалось всё самое ценное и красивое. В кулинарии используют практически всю рыбу, остается очень мало отходов. Из спинной струны, к примеру, готовят начинку для кулебяк, а из головы можно сварить очень вкусную солянку.

При приготовлении, которое требует сильного нагревания, осетр теряет мало в весе, так что в готовом виде остается практически такого же объема, как и в сыром – это несомненное достоинство. Получится очень вкусное блюдо, если осетрину отварить или приготовить на пару. Также осетрина, зажаренная на гриле с добавлением соуса, не оставит равнодушным никого. И это еще не весь список. Можно приготовить солянку, супы, уху или подать как закуску, охлажденную, с майонезным соусом, с добавлением хрена.

Осетр будет прекрасен в любом виде, особенно в шашлыках или, например, запеченный с сочетанием белого вина

При варке бульона нельзя допускать, чтобы какие-то участки остались сырыми. Также нужно удалить места, где скопилась кровь, осталась рана от рыболовного крючка. Таким образом, можно избежать возможных отравлений. Существует масса способов приготовления осётра, это и копчение, и варка. Также можно припустить или приготовить на гриле. Соус добавить можно сливочный, имбирный, с цитрусами или хреном.

К осетровым относится рыба стерлядь. Этот представитель осетровых самого маленького размера. Стерлядь будет великолепна отваренная, с белым вином, можно не добавлять соль, приправы. Пользуется большой известностью такие блюда, как стерлядь на пару, уха. Лучше всего со стерлядью сочетается сливочный соус и цитрусовый с кислыми нотками.

Вес рыбы стерлядь около 1 килограмма, не больше

Лососевая рыба

Употребление лососевой рыбы в пищу в должном количестве будет способствовать улучшению зрения и замедлять процессы старения. У всех лососевых мясо красное, только разных оттенков. Малосольную красную рыбу на кухне можно добавить в салат или холодную закуску. Мороженый лосось рекомендуется пожарить на решетке или отварить. Если тонко нарезать сёмгу, красиво выложить и украсить зеленью, получится хорошая холодная закуска. Также можно сделать канапе, сандвич, бутерброд, просто добавить в салат.

Есть старинный шведский рецепт малосольной сёмги. Называется он «гравлакс». Лососевая порода в те времена после засолки закапывалась, как правило, на несколько месяцев, это нужно было для того, чтобы сохранить продукт до зимы. После того, как сёмга доставалась, соседствующие продукты придавали пикантность вкусу готового продукта.

Семгу можно подавать ко столу как главное блюдо, так и как холодные закуски для разнообразия меню

Форель

В водах России водится большое количество рыбы, самая лучшая – форель. Она очень вкусная в вареном виде или обжаренная. Если Вы приготовите такое блюдо для торжества, это будет настоящий деликатес. Чтобы блюдо получилось сочное необходимо рыбу на какое-то время залить маринадом, чем дольше, тем лучше. У форели нежное мясо, поэтому лишние травы могут перебить его вкус. Однако такие травы, как тимьян, базилик и тархун, будут положительно влиять на вкус форели.

Самый популярный и вкусный способ приготовления форели – это на сковороде. Для жарки рыбы необходимо взять стейки примерно 2,5 сантиметра толщиной. Кроме основного ингредиента нам понадобится: белое сухое вино, масло сливочное, специи, соль. Главное, перед жаркой стейк подержать в маринаде в течение нескольких часов. Далее можно жарить на сковороде, кто не любит обжаренное, может запечь стейки в духовом шкафу.

Блюда из форели получаются нежные и ароматные

Семейство карповых

Одно из самых вкусных блюд получается из карповых благодаря мясу. Если взять все карповые, то сазан будет выигрышным вариантом, у него наиболее нежное мясо и вкусовые качества ярче. Повара часто его жарят или фаршируют, используя разнообразные соусы. Карпа готовят самыми разнообразными способами, вкус мяса у него приятный. Соус может быть имбирным, соевым, с нотками цитруса или хрена.

Карп и сазан по сути это одна и та же рыба. Их единственным отличаем является место обитания – одна из них живет в дикой водной стихии, другая – одомашненная.

Единственный недостаток в рыбе семейства карповых – это большое количество мелких косточек

Семейство окуневых

У представителей семейства небольшое содержание жира, поэтому их по праву считают тощими. Но в них много полноценного белка, что очень полезно для здоровья. Вкус у окуневых приятный, мясо плотное, его много, поэтому эту морскую рыбу используют в приготовлении многих вторых блюд и супов. Заливное из окуневых будет превосходное.

Для любителей морской рыбы можно найти множество рецептов. Например, судак, приготовленный на пару, будет просто изюминкой вашего ужина. Главное – не забыть подержать 30 минут рыбу в соленом рассоле, это придаст мясу особую плотность. Вынув, натереть кунжутным маслом, сверху выложить тонкие ломтики имбиря и поставить в пароварку.

Приготовленный в пароварке окунь не только полезное блюдо, но и очень вкусное

Сельдевые

Когда речь идет о сельди, то сразу представляется соленая сельдь. Так и есть, большая часть всего улова семейства сельдевых используется для посола. Но также из этой рыбы получается много других вкусных блюд. Если сварить картофель и добавить свежий нарезанный лук, то такой гарнир идеально подойдет к нежирной сельди из океана. Так получится сделать акцент на особом качестве сельди. А для продукта менее жирного подать горчичную заправку, чтобы придать более яркий вкус.

Для того чтобы приготовить форшмак, нужно взять хорошо просоленную сельдь. Для его приготовления соленую рыбу нужно разделать на куски филе, отделив от кожи и костей. Хлебные корочки замочить в молоке, после чего оба ингредиента перекрутить в мясорубке или блендере, как удобно. Затем добавить яблоко без кожицы и лук. Из специй понадобится только черный молотый перец. Получается смесь, напоминающая паштет, которую можно вложить в красивое блюдо и украсить вареным желтком и зеленым луком. Вот такой простой рецепт, не требующий ни запекания, ни варки.

Классическое блюдо европейской кухни – форшмак

Семейство тресковых

Блюда, где главный ингредиент белая треска, считаются полноценной едой и максимально полезны для здоровья. Из этой рыбы можно приготовить разнообразные блюда, которые будут исключительно вкусные, так как филе этой полезной рыбы питательное и маложирное. Многие говорят, что мясо трески сухое и невкусное, однако это не так!

Советуем вам почитать:Самые вкусные супы

Главная задача кулинара – оценить все преимущества рыбы этого семейства и научиться разнообразно готовить блюда, применяя абсолютно разные способы приготовления: запекать, варить, жарить. Треска содержит много мяса, костей крайне мало, из неё получается отличный фарш для приготовления котлет. Но есть один нюанс, треска имеет специфический морской запах, который в принципе не смущает знатоков и фанатов этой рыбы. В жареной и вареной рыбе этот запах практически не ощущается.

При припускании необходимо вымочить треску в уксусе или при варке добавить пряности, тогда запах будет практически неуловим.

Печень трески невероятно полезная, в ней содержится около 70% жира. Из нее изготавливают деликатесные консервы и вытапливают медицинский рыбий жир.

Важно уметь правильно приготовить треску, тогда получится настоящий шедевр

Скумбрия

Копченая или жареная скумбрия обладает особо нежным вкусом. Не уступают вкусовым качествам и консервы. Учитывая количество жира в мясе, скумбрия, приготовленная на гриле, получается весьма вкусной, особенно если это филе. Чтобы приглушить запах рыбьего жира, скумбрию можно предварительно замариновать с пряностями, для этого нам понадобится соль, лук, специи, лимон. После этого просто зажарить на гриле. Как бы ни приготовили этот продукт, дарованный природой, он, несомненно, останется полезным.

Скумбрия – это не только любимые консервы, но и множество разнообразных блюд

Тунец

Мясо тунца очень жирное и плотное, если его зажарить или отварить, то вкус немного напомнит телятину.

Изысканно вкусно блюдо из тунца, называемое «тартар». Готовится оно просто и быстро. Тунца необходимо порезать на мелкие кубики, так же поступаем с болгарским перцем и мякотью авокадо. Все хорошо перемешиваем, только делаем это аккуратно, чтобы сохранить форму ингредиентов. В качестве зелени можно использовать кинзу и мяту. Добавляем нарезанную зелень в ранее приготовленную смесь и проливаем соком лайма, соль и перец добавляем по вкусу.

Добавьте рыбу в свой рацион хотя бы несколько раз в неделю, и ваше здоровье ответит вам благодарностью

Мы рассмотрели небольшую часть списка самой вкусной рыбы. Этот список можно дополнить как морскими представителями, так и речными водными жителями. Конечно, деликатесная морская рыба не всегда доступна, особенно в домашней кухне. Из других пород можно приготовить такие же вкусные и полезные блюда. Каждый кулинар может подобрать рецепт, доступный для себя в плане умения его воплотить в жизнь. Есть блюда совсем легкие в приготовлении, которые не требуют дополнительных манипуляций в виде жарки, тушения или способом запекания.

Какая рыба самая вкусная — Other

Я так люблю рыбу. Прям могу есть и есть ее, и она мне не надоест. Особенно люблю жареную, хотя нет…, копченую больше… или все таки запеченую… )) Но вот смогу ли я ответить, какая рыба самая вкусная. Ну-у попробую.

Вкуснейшие рыбешки

В детстве я жила в деревне и была приучена есть всякую речную рыбу и рыбу с ближайших озер. На данный момент я перепробовала множество разной рыбы, но до сих пор считаю, что речная и озерная — самая вкусная. Вот это какие рыбки:

• карась;
• окунь;
• сом;
• хариус;
• лещ;
• щука.

Вот как нажаришь тарелочку карасей, а шкурка у них румяная, и плавнички такие хрустящие, да тут уж не удержишься и умнешь их всех за один раз! А копченые окуньки. Это ж вообще что-то невозможное! Вкуснота!

Моя самая любимая рыба

Но все же, я могу выделить свою любимую рыбу. На данный момент, я обожаю палтуса. Его можно есть копченым, соленым, запеченым, жареным и даже вареным. Палтус относится к роду камбаловых, и он очень похож на камбалу, только более крупный, вытянутый и очень жирный. Из-за большой жирности он противопоказан людям, у которых есть болезни почек и печени. Тем, у кого таких болячек нет, он принесет только пользу, ведь в нем очень много витаминов и аминокислот.

Особенности палтуса

Палтус — это морская рыба. Встречается в Атлантическом и Тихом океанах. Предпочитает плавать на глубине, где побольше содержание соли и там, где дно не слишком покрыто илом. Есть несколько представителей этой рыбы:

• Белокорый палтус — это самый крупный вид, его вес может достигать 300 кг.
• Стрелозубый палтус, весом примерно до 3 кг.
• Черный палтус, весом до 70 кг.
• Палтусовидная камбала, самый маленький по размеру вид палтуса.

Рыба эта хищная, благодаря своим острым зубам, может охотиться и на крупных рыб, таких как, сельдь, минтай, а также на раков, осьминогов. Палтус считается самой плодовитой рыбой, так как способна выметывать до 4 млн икринок, но, увы, несмотря на это, популяция этих рыб уменьшается с каждым годом. Очень много рыбы добывается браконьерами, некоторые виды палтуса находятся на грани вымирания.

Какая рыба самая вкусная 🚩 жирная речная рыба 🚩 Продукты питания

Диетологи настаивают на том, что в рацион питания каждого человека должна входить рыба. В ней содержатся вещества, которые облегчают боли в суставах при артритах, снижают головные боли, предохраняют от развития диабета, помогаю в регулировании давления, способствуют снижению уровня жиров в крови. В рыбе в большом количестве содержатся жирные кислоты Омега-3. Они способствуют разжижению крови, снижая тем самым риск образования тромбозов.

Рыба – нежирный продукт. Стоит отметить, что даже в самых жирных ее сортах содержится всего 25-30% легко усваиваемого жира. Как правило, рыбный белок переваривается в организме человека в течение 1,5-2 часов. В основном рыбу разделяют на морскую и речную. Считается, что самая вкусная и полезная именно морская. Но в обоих случаях существую свои минусы и плюсы.

Мясо морской рыбы содержит большое количество полезных для организма человека веществ: минералы (цинк, железо, литий, бор, фтор, бром, фосфор, медь, марганец, йод, кальций, магний), витамины (А, Е, D, F), полиненасыщенные жирные кислоты, аминокислоты (метионин, триптофан, лизин, таурин). Благодаря данному составу, рыба является фаворитом среди диетических продуктов.

Блюда, приготовленные из морских сортов рыбы, не только вкусны, но и полезны. Например, употребляя ежедневно 100 г данного продукта, можно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Минусом морской рыбы можно отметить ее высокую стоимость по сравнению с речной. Особенно это касается живой аквариумной и охлажденной рыбы.

Одним из главных плюсов речной рыбы принято считать ее доступность. Ее всегда можно приобрести в свежем виде вблизи дома. В сравнении с морской рыбой, пресноводные обитатели обойдутся гораздо дешевле. Мясо речной рыбы также содержит большое количество полезных микроэлементов. Оно является прекрасным источником белков.

Однако мясо речной рыбы считается менее чистым и вкусным, нежели морской. Это легко объяснимо. Речная рыба обитает в среде, наиболее подверженной загрязнению тяжелыми металлами, пестицидами и радионуклидами. Помимо этого, речная рыба значительно уступает морским морепродуктам в содержании полезных аминокислот, минералов и микроэлментов.

Среди лососевых по вкусовым и полезным качествам можно отметить: семгу, горбушу, кету и форель. Их регулярное употребление улучшает зрение, способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, замедляет процессы старения организма. Наиболее оптимальный способ приготовления лосося – соление. Стоит учитывать, что при температурной обработке происходит разрушение ценных веществ.

Налим, пикша, минтай, хек и треска не менее приятны на вкус. Помимо этого они имеют высокое содержание витаминов и белков и считаются самыми диетическими среди всех видов рыб. Тресоквые породы принято варить или запекать. Также из них получаются прекрасные котлеты и тефтели. А печень трески – неоспоримый источник питательных веществ.

Какая самая вкусная рыба для ухи, жарки?

Никто не станет оспаривать тот факт, что рыба — очень полезный для здоровья продукт Не зря Церковь предписывает в пост отказываться от мяса в пользу обитателей морей и рек. Да и диетологи на вполне научных основаниях рекомендуют дважды в неделю устраивать «рыбные дни».

Этот продукт содержит белок, который легко усваивается организмом. Такая пища не вызывает ощущения тяжести. Мясо рыбы богато фосфором, витаминами А и Д, полезными минералами, а также уникальными жирными кислотами. Тот, кто регулярно употребляет этот продукт питания, имеет здоровую кожу, густые блестящие волосы, крепкие ногти и зубы. Но помимо пользы для организма, хотелось бы получить еще и удовольствие для наших вкусовых рецепторов. О том, какая рыба самая вкусная, расскажет наша статья. Мы поможем вам разобраться в видовом многообразии водных обитателей. Кулинары считают, что нет невкусных рыб. Есть только плохо приготовленные.

Кое-что о классификации рыб

Обитатели морей отличаются от речных и озерных видов содержанием в мясе йода и полезных солей. Но и пресноводные рыбы полезны для здоровья. Есть классификация по цвету мяса. Таким образом, различаются красные и белые сорта рыб. Но настоящие повара принимают во внимание в первую очередь жирность продукта. Из этого они судят, что делать с рыбой – варить ее, запекать, солить, коптить или жарить. Есть универсальные сорта, которые сгодятся для любого вида кулинарной обработки.

Начинающие хозяйки ответят на вопрос о том, какая рыба самая полезная и вкусная, так: «Конечно же, лососевые». Это семейство включает в себя несколько видов. Это лосось, семга, кета, нерка, кижуч, горбуша, форель, чавыча. Все они – жирные, с красным или розоватым мясом. Поэтому они идеальны для всех видов кулинарной обработки, особенно для запекания и соления. Такую рыбу сложно испортить, а блюда из нее смотрятся на праздничном столе красиво и эффектно.

Но диетической пищей лососевые виды назвать нельзя. Процентное соотношение жира в них составляет более 8 %, а калорийность – 200-250 единиц на 100 граммов продукта. Для диетического питания подходят другие типы рыбы. Есть виды со средней (4-8 %) и низкой (до 4 %) жирностью. Ниже мы рассмотрим, как готовить все категории рыб.

Лососевые

На вопрос о том, какая красная рыба самая вкусная, нет ответа. Это целиком и полностью зависит от личных гастрономических предпочтений. Но не зря красная рыба считается праздничным угощением. Ведь жир напрямую действует на наши вкусовые рецепторы.

В выборе красной рыбы следует отдать предпочтение морским видам. Они содержат еще и йод, необходимый для щитовидной железы. Все лососевые содержат жирные кислоты омега-3, защищающие сосуды, предупреждающие воспаления, снижающие уровень холестерина, стимулирующие работу мозга и регулирующие артериальное давление. Эти виды идеальны для многих видов кулинарной обработки. Поскольку в них много жира, их хорошо запекать в духовке или на гриле.

Как готовить красную рыбу?

Умудренные опытом повара скажут вам, что есть определенные нюансы в кулинарной обработке разных видов лососевых. Например, форель – особенная рыба. Жир в ней сосредоточен в брюшке. Поэтому лучше ее запекать в фольге с травами. Так жир равномерно распределится по всему мясу. Семга и лосось (особенно норвежский) хороши для жарки стейков и запекания. Кижуч и кета — наименее жирные виды, поэтому они больше подходят для засолки.

Горбуша плохо держит форму. Поэтому ее мясо часто перемалывают для приготовления рыбных котлет. Нерка – универсальный сорт. У этой рыбы еще и плотная кожа, что делает ее пригодной для копчения. Чавыча стоит очень дорого, но она является беспроигрышным вариантом для праздничного стола. Ее можно жарить, солить, коптить, запекать. А какая самая вкусная рыба для супа? Все лососевые из-за высокой жирности дают наваристый бульон. Они нежные, поэтому не придают ухе горечи. Но супов из них практически не делают из-за их высокой стоимости, иногда используя для бульона головы и плавники.

Другие виды жирных рыб

Не все представители данной категории имеют красное или розоватое мясо. К жирным типам рыбы относятся также осетровые (в том числе и стерлядь). Очень вкусны и полезны палтус, скумбрия, сайра, клыкач, угорь, некоторые виды сельди, омуль, каспийская килька, севрюга, белуга, чехонь, нельма, сиг, налим, нототения и толстолобик. В их мясе тоже содержится от 8 % процентов жира.

Скумбрия – лидер по части копчения. У нее плотная кожа, которая не потрескается во время кулинарной обработки. Осетр не зря назван «королевским». И на вопрос о том, какая морская рыба самая вкусная, многие назовут именно этого обитателя Каспия. У осетра чрезвычайно нежное белое мясо, которое очень вкусно в отварном, жареном и запечном виде. В этой рыбе есть только одна кость, которую следует вынуть перед кулинарной обработкой. После этого осетра могут есть даже маленькие дети, не рискуя подавиться.

Из других видов жирных рыб готовят уху. Такие бульоны получаются особо наваристыми. Но в суп обязательно следует добавлять другие менее жирные виды рыб. Толстолобик, угорь, скумбрия очень хороши для запекания. Килька, сельдь иваси и другие отлично выглядят в жареном виде.

Сорта рыб с умеренной жирностью

Представители лососевого семейства хороши всем: их мясо красивое, розовое; их можно подвергнуть любому способу кулинарной обработки; блюда из них трудно испортить даже начинающему повару. Но есть у рыб с высоким содержанием жира один минус. Это – высокая калорийность. Да и людям с пониженной кислотностью желудка такая пища может показаться слишком тяжелой. И если мы зададимся вопросом о том, какая рыба самая вкусная для жарки, то лососевые в список претендентов не попадают.

Исключением может быть разве что речная форель. Она подвижна, а потому в ее мясе содержится всего 5 % жира. Калорийность рыб данной категории от 90 до 140 единиц. Они являются «золотой серединой» среди всех представителей водных обитателей. Они не будут слишком жирными, если приготовить их в растительном масле на сковороде, но и не станут сухими после запекания в духовке. К категории рыб с умеренной жирностью относятся: ставрида, тунец, зубатка, сельдь, морской окунь и лещ, речная форель, сом, сазан, карп, карась. Эти виды содержат высококачественный белок, поэтому они идеальны для питания спортсменов.

Нежирные сорта

Если мы зададимся вопросом о том, какая самая вкусная рыба из диетических продуктов, то ответом будет следующий небольшой список. Это навага, серебристый хек, минтай, пикша, треска. Жирность этих рыб — менее 1,4 %. Меньше всего калорий (до 70 единиц) содержит в себе треска. Чуть выше питательная ценность (менее 100 ккал) у сайды, путассу и минтая.

Главная ценность таких сортов рыбы состоит в том, что они легко перевариваются и практически полностью усваиваются организмом. Эти представители водных глубин обязательно должны присутствовать на столе не только у тех, кто хочет похудеть, но и у детей, беременных и пожилых людей. Но нежирные сорта рыб сложны в приготовлении. У неумелого повара они развалятся на сковородке и превратятся в сухое крошево в духовке. Но умело приготовленные эти сорта рыбы удовлетворят вкус самого требовательного гурмана. К тому же они недорого стоят, поэтому их можно купить в любом супермаркете.

Морские и пресноводные обитатели

Есть и более простая классификация рыб – по среде обитания. Ответить, какая из двух категорий лучше, не представляется возможности. Эти рыбы слишком разные, чтобы их сравнивать. В морских видах есть йод, а в пресноводных – другие полезные вещества. Однако при покупке речной рыбы следует заранее поинтересоваться, из каких водоемов ее достали. Предпочтение нужно отдавать речной форели. Она просто не выживает в загрязненных водоемах.

Какая речная рыба самая вкусная? Это зависит в первую очередь от ваших личных предпочтений. Как правило, лидируют угорь и муксун. Вторая рыба водится только на севере. В ее мясе содержится много меди, фтора и брома. Поскольку муксун стоек к поражению описторхозом, его можно есть сырым. Он также вкусен в запеченном и соленом виде. Копченый угорь – это деликатес. Но из него также можно делать уху, жарить его и запекать. У угря своеобразный запоминающийся вкус, который невозможно перепутать с другими видами рыб.

Из какой рыбы самая вкусная уха?

Уха — это не просто суп, а особое блюдо русской кухни. Обычно в него кладут мало овощей, потому что бульон должен быть прозрачным. Для ухи нужно брать от двух до четырех сортов рыбы. При этом подбирать их следует «с умом». Жирную рыбу нужно компоновать с постной.

Издавна на Руси различали белую и черную уху. Для первого, самого богатого вида супа, используют лососевых или осетровых. К ним добавляют сига, судака, ерша, окуня. Сначала делается отвар из дешевой рыбы, а дорогую кладут кусочками под конец. Черную уху готовят из карпа, сырки и жереха. Можно приготовить это блюдо и из океанической рыбы. Для этой цели идеально подойдет морской окунь, ледяная, нототения, макрурус, палтус и треска.

Какая жареная рыба самая вкусная?

Сковорода и немного постного масла – лучшие помощники повара в приготовлении различных блюд. Ведь жарка на открытом огне – один из самых древних способов кулинарной обработки. Грилеванная рыба пробуждает в нас память о первобытном прошлом человечества.

Для такого способа обработки выбирают только жирные сорта – лосося, семгу, кету, осетра. Но для жарки на сковороде следует использовать минимум масла. А еще лучше взять тефлоновую посуду. Какая самая вкусная рыба средней жирности подойдет для жарки? Это карп, речная форель, камбала. Можно вкусно приготовить и постную рыбу. Чтобы она не развалилась и держала форму, следует создать ей «панцирь» в виде панировки из муки или кляра.

Самая вкусная рыба в мире. Отличие морской и речной рыбы.

Дать однозначный ответ на вопрос: «какая самая вкусная рыба в мире», просто невозможно. Ведь, как известно, вкусы у всех людей разные. Но, что же выбрать тем, кто не очень хорошо знаком с данным продуктом, но хочет приготовить не только полезную, но при этом еще и вкусную рыбку. Рассмотрев всевозможные опросы, можно выделить целый ряд рыб, которые многие называют самой вкусной.

 

Польза рыбы

Так как в состав рыбы входит огромное количество полезных микроэлементов и жирных кислот, ее рекомендуют употреблять не менее 1 раза в неделю. Полезные вещества, которыми богато ее мясо, помогают избавиться от головной боли, нормализовать артериальное давление, снизить уровень сахара и вредного холестерина в крови, облегчить дискомфорт в суставах, разжижают кровь, снижая вероятность образования в сосудах тромбов.

Рыба считается не жирным продуктом. В сортах, которые являются самыми жирными, содержится не более 25-30% жира. При этом он легко усваивается, поэтому на переработку такой рыбы, организму человека требуется не более 2 часов.

Существует разделение рыбы на морскую и речную. Бытует мнение, что именно морская является самой вкусной и полезной. Однако каждый из этих видов имеет, как свои достоинства, так и недостатки.

Самая вкусная морская рыба

Таковой принято считать лосося. Оказывается, что за этим названием стоит целое семейство, в которое входят десятки видов рыб. Самыми известными из лососевых, называют семгу, кету, горбушу, форель и омуля. Кулинары полюбили эту рыбку за неповторимый вкус ее мяса, а диетологи – за пользу, которую она представляет для нашего организма.

В мясе лосося практически нет углеводов, зато присутствует огромное количество белка и жирных кислот, способных регулировать уровень вредного холестерина. Кроме того, рыба богата витаминами А, С, Е и группы В, кальцием, фосфором, йодом и другими микроэлементами, благотворно влияющими на состояние сердечно-сосудистой системы и работу мозга.

Нужно сказать, что даже те люди, которые в принципе не любят рыбу, к лососю относятся с уважением. А все дело, в его особенном вкусе. Готовить его можно по-разному: варить, запекать, коптить, обжаривать, засаливать и т. д. Его особенностью так же можно назвать то, что для приготовления лосося не нужны специи, достаточно немного сбрызнуть мясо лимонным соком и приготовить удобным для вас способом.

Максимальную пользу сохраняет рыбка, запеченная или отваренная на пару. В качестве гарнира к ней прекрасно подойдут картофель, рис, овощи и даже макароны. Хорошо подать к лососю фруктовый или любой кисло-сладкий соус.

Некоторым лосось нравится исключительно в сыром виде. Для этого достаточно немного ее посолить и можно использовать для бутербродов или других закусок. Кстати, именно эту рыбу японцы используют для приготовления суши.

Самая вкусная речная рыба

Среди представителей речных рыб одной из любимых многими является карп. В его мясе достаточно много белка и жира, а так же практически все витамины и микроэлементы, среди которых йод, калий, фосфор, железо, магний, цинк и т. д.

Регулярное употребление в пищу этой рыбы благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой и пищеварительной системы, головного мозга, щитовидной железы, суставов. Кроме того, ее рекомендуют употреблять тем, у кого есть переломы костей, так как входящие в ее состав вещества способствуют быстрому их сращиванию.

Мясо у карпа нежное со слегка сладковатым привкусом. Хотя в рыбе очень много костей, она любима многими кулинарами. Чтобы избавить рубку от таких мелких косточек, ее тушку можно замариновать в лимонном соке или слабом растворе фруктового уксуса. Эта процедура так же помогает избавиться от своеобразного запаха речной рыбы.

Карпа жарят, варят, запекают, готовят из мяса котлеты и варят уху. Среди национальных блюд таких стран, как Польша, Сербия, Хорватия, Китай и Израиль, присутствуют блюда из карпа.

Как утверждают диетологи, мясо карпа легко усваивается организмом человека, благодаря особой структуре мышечных волокон и минимальному количеству фиброзной ткани. Чтобы организм получил из этой рыбку максимум пользы, ее рекомендуют есть не менее 1 раза в неделю.

Но, оказывается, что есть у этой рыбки не только положительные качества. Сам по себе карп является рыбой, которая не очень разборчива в выборе пищи. Поэтому он запросто может стать носителем гельминтов, различных бактерий и вредных веществ. К тому же сегодня эту рыбу часто выращивают в искусственных водоемах, где для ее быстрого роста используют всевозможные гормоны и стимуляторы роста, что тоже не очень хорошо отражается на качестве мяса карпа.

Поэтому рекомендуется покупать эту рыбку только у проверенных продавцов, которые имеют на нее все необходимые документы, подтверждающие безопасность. Готовить ее следует небольшими кусочками, хорошо прожаривая или проваривая. Для варки будет достаточно 15 минут. Жарить карпа следует не менее 25 минут, а запекать в духовке около 1 часа.

 

можно ли на ней похудеть :: «ЖИВИ!»

Создателем популярного метода питания, основанного на группе крови человека, является американский нитрициолог Питер Д”Адамо. По его мнению усвояемость организмом питательных веществ и эффективность их использования во многом зависят от генетики и группы крови. Если употреблять не «свою» пищу, то это плохо отражается на здоровье, вызывает нарушения в работе пищеварительной системы и обмене веществ, приводит к набору лишнего веса. В свою очередь, составляя рацион из подходящих продуктов, совместимых с группой крови, можно улучшить работу всех систем организма, вывести токсины и похудеть. Д”Адамо объяснял, что в пище присутствуют гликопротеины — особые вещества, которые соединяют углеводы. Люди с той или иной группой крови способны усваивать только определенные из гликопротеинов. Если употреблять продукты с неподходящими для вас гликопротеинами, они будут не усваиваться, а скапливаться в пищеварительном тракте. Согласно этой теории, для каждого из нас существует набор полезных, вредных и нейтральных продуктов.

Работает ли диета по группе крови

Диета по группе крови популярна в народе, но что об этом методе думают специалисты? «Диета, предложенная Питером Д’Адамо, не имеет под собой научной основы, — говорит Наталья Григорьева, врач-диетолог, anti-age эксперт, генеральный директор клиники эстетической медицины «Премиум Эстетикс». — Адамо утверждал, что болезни людей связаны с их генетическими особенностями и коррелируются так же с группой крови. На сегодняшний день есть масса исследований, которые подтверждают связь генетики с различными болезнями, но относительно группы крови таких изысканий не проводилось. Вообще брать для разработки специального рациона только один узкий признак, в частности группу крови (наличие в сыворотке агглютиногенов  или агглютининов) нельзя. За метаболизм отвечают десятки генов, которые как раз и обеспечивают набор различных ферментов у каждого конкретного человека. Чтобы понять, какие продукты полезны, а какие вредны, нужно сдать генетический тест, посмотреть, как работают гены, определяющие метаболическую и эндокринологическую активность, выяснить, какой образ жизни ведет человек, есть ли у него сопутствующие заболевания. И только после этого возможно делать выводы о качественном составе его рациона» .

Диета по группе крови основана на том, что если человек ест продукты, которые ему не показаны, то между компонентами пищи (в частности, белками) и клетками сыворотки крови происходит некая реакция. А точнее склеиваются эритроциты — обычно это случается при смешивании крови разных групп. По словам нашего эксперта данное утверждение абсурдно хотя бы потому, что белки в кровь не проникают. Они расщепляются в желудочно-кишечном тракте и в кровь проникают аминокислоты, которые не дадут такой реакции.   

Можно ли похудеть на диете по группе крови

В принципе, да, если перейдя на эту методику, уменьшить калорийность рациона, сделать его более сбалансированным по содержанию белков, жиров и углеводов. В противном случае вес терять вы не будете.«Если проанализировать рекомендации Д’Адамо, которые он дает, то диета людей с 1-ой группой — классический вариант белковой, например, того же Аткинса, — говорит Наталья Григорьева. — Что  можно получить на выходе? Сначала человек может худеть, причем достаточно быстро. Но важно понимать, что в процессе переработки белка образуется мочевая кислота. В данном случае ее будет образовываться с избытком. Это приведет к сильному закислению внутренней среды и в итоге может закончиться подагрой. Опять же, с мясом мы получаем и насыщенный жир. В отсутствии достаточного количества овощей в рационе это может стать причиной увеличения количества жиров в рационе и, как следствие, прибавка веса вам гарантирована».

Питание людей со 2-ой группой крови приближено к вегетарианскому. В основе — растительная пища, крупы. «Опять же, за счет уменьшения в рационе насыщенных жиров, которые мы получаем с мясом, похудеть можно, — говорит Наталья Григорьева. — Но, при таком рационе велик риск дефицита железа и, как следствие, анемии. Избыток грубой клетчатки, которая содержится в овощах, может стать причиной проблем с желудочно-кишечным трактом, в частности, обострятся колиты».

Если у вас 3-я группа крови, считайте, что вам повезло — ваше питание будет более- менее сбалансированным. «Руководствуясь здравым смыслом, научившись выбирать правильные продукты, отказавшись от «мусорной» еды, вы, безусловно, будете худеть», — говорит наш эксперт. 

Питание для людей с 4-ой группой крови напоминает японскую систему питания. “Она, в принципе сама по себе не плоха, — говорит Наталья Григорьева. — Однако если исходить из правила, что  питаться следует продуктами из региона, в котором вы живете,  соблюдать такую диету сложно, рекомендованные продукты не всегда доступны”.

Как видите, никаких особых плюсов в дите Д”Адамо специалисты не видят. Но если вы хотите проверить эту систему питания на себе, рассказываем как это сделать. 

Диета для 1-ой группы крови

Эта группа крови считается самой древней. Такой показетель имеет кровь примерно у 33% населения земли. Согласно теории Питера Д’Адамо основу рационв для людей с 1-ой группой крови должно составлять мясо и мясные продукты. Но чтобы рацион был более-менее сбалансированым, в нем должны присутствовать и другие группы продуктов: овощи, фрукты, крупы. Обладатели первой группы отличаются замедленным процессом обмена веществ. Поэтому если ваша цель — похудеть, ешьте больше печени и красного мяса — они помогут ускорить обмен веществ. А вот пшеницу и продукты из нее, так же как бобовые, из рациона лучше исключить. Они тормозят метаболизм.

Полезные продукты

Вот список продуктов из которых должен большей частью состоять ваш рацион.

*Мясо: говядина, телятина, баранина, субпродукты (печень, сердце), индейка.

*Рыба: щука, сельдь, палтус, осетр, треска, скумбрия, форель, хек, лососевые.

*Овощи и фрукты: брокколи, батат, кольраби, лук-порей, пастернак, кресс-салат, листовая свекла, острый перец, репа, топинамбур, тыква, шпинат, чеешня, инжир, яблоки, алыча, слива, чернослив.

Вредные продукты

Продукты из этого списка должны присутствовать в рационе в минимальном количестве.

*Мясо: свинина, гусятина.

*Рыба: зубатка, сом, икра.

*Молочные продукты: коровье и козье молоко, кефир, сыр, йогурт, мороженое, сметана, сливки.

*Крупы и бобовые: манка, макароны, изделия из пшеничной, кукурузнои и овсяной муки, мюсли, бобы, чечевица.

*Овощи и фрукты: капуста (краснокочанная, брюссельская, китайская, цветная, белокочанная), картофель, шампиньоны, ежевика, авокадо, апельсины, кокосы,  дыня,клубника, мандарины.

Нейтральные продукты

Эта пища не является для вас особенно полезной, но и опасности не представляет.

*Мясо: крольчатина, курятина, утятина.

*Рыба и морепродукты: карп, судак, кальмар, корюшка, окунь, угорь, тунец, ракообразные, камбала.

*Молочные продукты: домашний творог, сыр творожный и овечий.

*Крупы и бобовые: перловая, гречневая, ячневая, рисовая крупа, рожь, просо, ячмень, зеленый горошек, белая и спаржевая фасоль, соевые бобы, горох стручковый.

*Овощи и фрукты: цуккини, вешенки, брюква, морковь, сладкий перец, помидоры, огурцы, спаржа, свекла, сельдерей, редис, салат, редька, ананас, арбуз, банан, грейпфрут, брусника, киви, виноград, крыжовник, груша, голубика, вишня, гранат, лимон, малина, черника, смородина, хурма, нектарин, персик, клюква.

Диета для 2-ой группы крови

Почти у 38% людей на планете 2-ая группа крови. Если и вы из их числа, вам рекомендуется сделать ставку на вегетарианство. Представители 2-ой группы крови зачастую страдают пониженной секрецией желудочного сока, поэтому мясная пища слишком тяжела для переваривания. Желудочно-кишечный тракт вообще отличается уязвимостью у обладателей данной группы крови. Поэтому из рациона желательно убрать слишком острую, кислую и соленую пищу.  

Полезные продукты

Составлять рацион рекомендуется из следущих продуктов.

*Рыба: лосось, сельдь, карп, треска, макрель, судак, скумбрия, форель.

*Крупы и бобовые: соевые и черные бобы, пятнистая фасоль, чечевица, стручковый и зеленый горошек, белая и спаржевая фасоль, крупы (овсяная, ржаная, рисовая, перловая, овсяная, кукурузная, гречневая ), ячмень. 

*Овощи и фрукты: капуста (кольраби, брокколи), вешенка, лук, кресс-салат, морковь, репа, пастернак, тыква, шпинат, топинамбур, цикорий, свекла листовая, ананас, алыча, брусника, вишня, голубика, грейпфрут, инжир, клюква, лимон, черника, черешня, слива, яблоки.

Вредные продукты

В черном списке должны быть следующие продукты.

*Мясо: говядина, телятина, баранина, индейка, печень, сердце, свинина, гусятина.

*Рыба и морепродукты: ракообразные, икра, палтус, зубатка, камбала, кальмары, сом, угорь.

*Молоко и молочные продукты: молоко коровье, мороженое, сливки, сыворотка, коровий сыр.

*Крупы и бобовые: манная крупа, макароны, мюсли, пшеница, флотские бобы.

*Овощи и фрукты: капуста (цветная, краснокочанная, белокочанная, китайская), шампиньоны, сладкий и острый перец, картофель, помидоры, апельсин, банан, барбарис, дыня, кокос, мандарин.

Нейтральные продукты

Эти продукты не являются для вас вредными и поэтому могут быть в рационе.

*Мясо: курятина, индейка.

*Рыба: корюшка, щука, тунец, осетр, окунь.

 *Молоко и молочные продукты: козье молоко, йогурт, кефир, сметана, творожный и овечий сыр, творог домашний.

*Крупы и бобобые: стручковый и зеленый горошек, белая и спаржевая фасоль.

*Овощи и фрукты: огурцы, цуккини, брюссельская капуста, сельдерей, салат, брюква, свекла, спаржа, редька, арбуз, гранат, изюм, малина, клубника, хурма, персик, нектарин, смородина, крыжовник, груша, киви, авокадо, виноград.

Диета для 3-ей группы крови

Таких как вы на земле около 20%. Вас отличает крепкий иммунитет и устойчивая нервная система, но вы склонны к набору лишнего веса. Ваш тип питания — смешанный. 

Полезные продукты

В основе вашего рациона должны быть следующие продукты.

*Мясо: крольчатина, баранина.

*Рыба: щука, треска, скумбрия, судак, хек, форель, лосось, камбала, морской окунь, палтус, осетр.

*Молоко и молочные продукты: овечий и творожный сыр, сметана, йогурт, домашний творог, кефир, козье молоко.

*Крупы и бобовые: соевые и флотские бобы, изделия из овсяной и пшеничной муки, рис, просо.

*Овощи и фрукты: капуста (китайская, брюссельская, белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи), морковь, кресс-салат, сладкий и острый перец, сладкий картофель, листовая свекла, брюква, слива, яблоки, алыча, кокос, банан, ананас, брусника, клюква, виноград.

Вредные продукты

Этих продуктов в рационе старайтесь избегать.

*Мясо: курятина, свинина, утятина, гусятина.

*Рыба: ракообразные, угорь, икра.

*Молочные продукты: мороженое.

*Крупы и бобовые: чечевица, черные бобы, крупа и мука (кукурузная,  ржаная), мюсли, ячмень.

*Овощи и фрукты: помидоры, тыква, редька, редис, картофель, гранат, хурма, барбарис, авокадо.

Нейтральные продукты

Продукты из данной группы для вас безопасны.

*Мясо: печень, телятина, индейка, говядина.

*Рыба: тунец, сом, карп, окунь речной, корюшка.

*Молоко и молочные продукты: сыр из коровьего молока, коровье молоко.

*Крупы и бобовые: зеленый горошек, спаржевая и белая фасоль, стручковый горох, мука из твердых сортов пшеницы, манная крупа, макароны.

*Овощи и фрукты: репа, огурцы, пастернак, свекла, салат, сельдерей, спаржа, топинамбур, шампиньоны, вешенка, шпинат, кольраби, лук, кабачки, киви, клубника, инжир, лимон, малина, крыжовник, персик, нектарин, черешня, смородина, чернослив, черника, арбуз, апельсин, вишня, голубика, груша, грейпфрут, дыня, груша, ежевика.

Диета для 4-ой группы крови

Эта группа крови считается самой редкой. Примерно 8% землян имеют 4-ую группу. Считается, что у обладателей этой группы крови низкий  иммунитет и слабая пищеварительная система. Оптимальным питанием для вас будет  умеренно-смешанное, с упором на свежие местные продукты. Обладателям 4-ой группы рекомендуется быть особенно осторожными с вредными продуктами, по возможности стараться их избегать. 

Полезные продукты

В основе вашего рациона должны быть следующие продукты.

*Мясо: крольчатина, баранина, индейка.

*Рыба: щука, треска, судак, скумбрия, тунец, икра, форель, макрель, лососевые, морской окунь, осетр.

*Молоко и молочные продукты: овечий и творожный сыр, домашний творог, сметана, козье молоко, йогурт, кефир.

*Крупа и бобовые: чечевица, пятнистая фасоль, соевые и флотские бобы, рисовая крупа, мука ржаная и овсяная, просо.

*Овощи и фрукты: огурцы, кресс-салат, сладкий и острый перец, пастернак, свекла листовая, сельдерей, сладкий картофель, капуста брокколи, цветная и листовая, крыжовник, клюква, киви, кокос, лимон, черешня, слива, алыча, яблоки, брусника, виноград, ананас, грейпфрут, инжир, вишня.

Вредные продукты

Эти продукты старайтесь по возможности избегать.

*Мясо: курятина, свинина, утятина, говядина, телятина, гусятина.

*Рыба: хек, угорь, камбала, кальмары, ракообразные, палтус.

*Молоко и молочные продукты: коровье  молоко, сливки, мороженое

*Крупы и бобовые: черные бобы, крупа и мука кукурузная, гречневая крупа.  

*Овощи и фрукты: редис, редька, салат, банан, хурма, авокадо, гранаты, апельсины.

Нейтральные продукты

*Мясо: печень.

*Рыба: речной окунь, карп, сом, зубатка, корюшка.

*Молоко и молочные продукты: сыр из коровьего молока, обезжиренное молоко.

*Крупы и бобовые: рожь, пшеница, ячмень, манка, макароны, перловая и ячневая крупа, мюсли, спаржевая и белая фасоль, стручковый горох.

*Овощи и фрукты: капуста (брюссельская, белокочанная, краснокочанная, китайская, кольраби), картофель, лук, репа, морковь, свекла, салат кочанный, помидоры, спаржа, тыква, топинамбур, шампиньоны, цикорий, шпинат, брюква, кабачки, вешенки, персики, нектарини, черника, чернослив, смородина, голубика, арбуз, дыня, ежевика, груша, клубника, малина, мандарины.

Диета по группе крови для похудения, отзывы и результаты

Кровь каждого человека относится к одной из 4 групп. Не все знают, что принадлежность к одной из них определяет предрасположенность человека к некоторым болезням и влияет на усвоение пищи. Продукты, которые противопоказаны одним людям, принесут пользу другим. Диета по группе крови для похудения разработана на основе сведений об историческом происхождении и изначальной предрасположенности человека к лучшему усвоению той или иной пищи.

Метод не имеет противопоказаний и позволяет эффективно сбросить вес. О еде, которую лучше употреблять при наличии определенной группы крови, о пользе и вреде продуктов, о скорости похудения с помощью диеты поговорим далее. Первым связь между группой крови и усвоением пищи выявил американский врач Питер Д’Адамо. Мужчина занимался лечением пациентов и заметил, что некоторые продукты благотворно влияют на состояние здоровья одних людей, а другими усваиваются значительно хуже. Продолжив исследование, врач выявил, что пациенты с разной предрасположенностью к пище имеют разную кровь. Мужчина обратился к истории и сумел связать различия в условиях проживания древних людей и питания с принадлежностью к группе крови.

Содержание статьи

Общие сведения о диете по группе крови

Ученые выяснили, что сначала жители первобытного мира имели одну группу крови – 1. Она и сейчас широко распространена на Земле. Древний человек ел исключительно мясо, и его организм был приспособлен к перевариванию только этого продукта.

С развитием цивилизации на Земле стали появляться другие группы людей:

• скотоводы,
• кочевники,
• земледельцы.

Рацион человека претерпел существенные изменения. Организм сумел приспособиться к перевариванию других видов пищи. Витамины, содержащиеся в растительной пище, начали укреплять иммунную систему человека. Сопротивляемость болезням возросла. Однако предрасположенность к определенной еде сохранилась.

Обратите внимание! Доктор Д’Адамо разделяет пищу по группе крови на 3 вида: полезные продукты, не оказывающие влияния на пищеварительную систему и вредные. Диета учитывает особенности обладателей разных типов крови и предписывает употреблять продукты, положительно влияющие на иммунную систему.

По теории Д’Адамо, чтобы похудеть и поддерживать здоровье, необходимо питаться пищей предков. Она лучше усваивается и приносит больше пользы. На основе выводов ученого была разработана диета, учитывающая особенности пищеварительной системы разных людей.

Достоинства и недостатки диеты

Главной отрицательной чертой диеты является ее медленное действие на организм. Если человек хочет испробовать на практике похудение по группе крови, то он должен заранее помнить, что диета не даст быстрых результатов. С помощью метода нельзя сбросить вес за 1-3 месяца. Питание продуктами, которые полезны по группе крови, не может продолжаться в течение определенного срока. Это не принесет пользы. Чтобы эффект стал заметен, необходимо следовать диете постоянно.

Обратите внимание! Если девушка начнет постоянно питаться продуктами, подходящими ей по группе крови, она заметит улучшение общего состояния организма. Исчезнут проблемы с желудком, наладится обмен веществ. Диета поможет нормализовать работу иммунной системы.

Питание по группе крови оказывает оздоровительный эффект на организм человека. Диета не только поможет сбросить лишний вес, но и укрепит иммунную и пищеварительную системы.

Видео

Диета для 1 группы крови

Задумавшись над тем, как подобрать диету по группе крови, женщина должна точно выяснить, к какой категории принадлежит. В противном случае диета не будет иметь эффекта. Владельцы 1 отрицательной или положительной группы крови, по утверждению доктора Д’Адамо, в древности являлись охотниками и были первыми людьми, которые появились на Земле. Основой рациона представителей группы было мясо.

Обратите внимание! Потомки охотников должны придерживаться диеты предков. Пользу для их здоровья принесет питание продуктами с высоким содержанием животного белка. Они улучшат работу иммунной системы.

Владельцы 1 группы крови обладают сильной пищеварительной системой. Однако это не спасает их от предрасположенности к гастриту. Болезнь вызывает повышенная кислотность желудочного сока. Пищу, которая выходит за рамки привычного питания, охотники усваивают с трудом. Чтобы диета по группе крови принесла результаты, употребление полезных продуктов следует совмещать с занятиями спортом.

Владельцам 1 группы крови, которые решили следовать диете, в питании следует отдавать предпочтение:

• красному мясу,
• рыбе,
• печени,
• листовой зелени,
• оливковому маслу.

Белковая моно диета может навредить организму, если он не будет получать необходимые микроэлементы и витамины, которые требуются для укрепления иммунной системы. Отсутствие требуемых веществ охотники могут восполнить употреблением пророщенных зерновых, инжира и чернослива. Диета по группе крови хоть и учитывает особенности употребления пищи предков, но предполагает сбалансированное питание.

По диете предков охотникам не следует употреблять:

• еду, содержащую глютен,
• молоко и изделия из него с повышенной жирностью,
• бобовые.

Продукты замедляют метаболизм, не приносят пользу иммунитету и могут привести к набору веса. Охотникам не следует употреблять в пищу слишком соленую и вызывающую брожение еду. По диете предков от яблочного сока тоже следует отказаться. Пользу владельцам 1 крови принесет чай из шиповника или мяты. Напиток укрепит иммунную систему, защитит от вирусов и поможет нормализовать работу желудка.

Подробная таблица для владельцев 1 группы крови:

Наименование	Разрешенные	Нейтральные	Запрещенные
Мясо и рыба	Баранина, Оленина, Говядина	Все виды мяса кроме тех, которые находятся под запретом для употребления	Свинина, Гусь
	Морская рыба	Вся остальная рыба, которая не находится под запретом для употребления	Сом, Гребешки, Осьминог
Изделия из молока	Отсутствуют	Масло, Сыр	Все остальные продукты, не относящиеся к нейтральным
Овощи	Зелень, Репа, Тыква	Все овощи, не входящие в список запрещенных	Капуста, Картофель, Кукуруза, Баклажан
Фрукты	Инжир, Чернослив	Фрукты, которые не входят в раздел запрещенных	Дыня, Цитрусовые
Напитки	Травяные напитки	Вино	Черный чай, Питье, содержащее в составе кофеин Пиво

Диета для 2 группы крови

Группа крови появилась, когда люди начали заниматься земледелием и стали употреблять растительную пищу. 38% жителей Земли являются владельцами 2 группы крови.

По диете предков основой рациона земледельцев являются:

• крупы,
• масла растительного происхождения,
• фрукты,
• рыба.

Употребление продуктов окажет положительное влияние на организм и нормализует обмен веществ. Пищеварительная система земледельцев вынослива и не предрасположена к заболеваниям при правильном питании. Новые продукты хорошо усваиваются.

Обратите внимание! По диете мясо земледельцам лучше полностью исключить из рациона.

Снизить до минимума следует употребление:

• молока,
• манго,
• цитрусовых,
• картофеля,
• дынь,
• бананов.

Продукты, запрещенные по диете, тормозят обмен веществ и приводят к увеличению веса. Злоупотребление мясом и молоком может привести к возникновению сахарного диабета. Чтобы избежать проблем, следует внимательно следить за рационом и придерживаться диеты.

Подробная таблица для владельцев 2 группы крови:

Наименование	Разрешенные	Нейтральные	Запрещенные
Мясо и рыба	Отсутствуют	Курица	Все остальные виды мяса
	Окунь, Скумбрия, Карп, Форель, Треска	Рыба, которая не находится под запретом для употребления	Сельдь, Палтус, Мидии, Ракообразные, Камбала
Изделия из молока	Отсутствуют	Йогурт, Кефир, Сыр, Козье молоко	Все остальные продукты, не относящиеся к нейтральным
Овощи	Морковь, Зелень, Тыква, Репа, Чеснок	Овощи, не входящие в список запрещенных к употреблению	Помидор
Фрукты	Ананас, Лимон, Абрикос	Фрукты, которые не входят в раздел запрещенных	Дыня, Апельсин, Манго, Банан, Кокос
Напитки	Кофе, Красное вино, Травяные напитки	Напитки, не относящиеся к разделу запрещенных	Черный чай, Газировка, Пиво

Диета для 3 группы крови

Владельцы 3 группы крови являются потомками кочевых племен. Они способны съесть и усвоить любую пищу, организм кочевников неприхотлив, иммунная система хорошо сопротивляется болезням, а желудок с легкостью способен переварить непривычную пищу. Однако владельцы 3 группы крови могут страдать индивидуальной непереносимостью лактозы.

Обратите внимание! Хоть организм кочевников и обладает выносливостью и способностью к эффективному перевариванию непривычных продуктов, иммунная система владельцев группы крови хуже других переносят воздействие редких, неустойчивых вирусов. Соблюдение диеты поможет оградить организм человека от заболеваний.

Пользу кочевникам принесут:

• мясо,
• рыба,
• крупы,
• овощи,
• фрукты.

Организм кочевников нейтрально реагирует на алкоголь, курицу, орехи и свинину, однако злоупотреблять ими не стоит.

Кочевникам, которые придерживаются диеты, лучше отказаться от:

• пшеницы,
• гречки,
• томатов,
• кукурузы.

Кочевники редко предрасположены к полноте. Если худеть владельцам группы крови не требуется, диета будет полезна для укрепления здоровья и поддержания иммунитета.

Подробная таблица для представителей 3 группы крови:

Наименование	Разрешенные	Нейтральные	Запрещенные
Мясо и рыба	Баранина, Оленина, Кролик	Все виды мяса кроме тех, которые находятся под запретом для употребления	Курица, Свинина, Гусь
	Осетр, Камбала, Макрель, Форель, Палтус	Вся остальная рыба, которая не находится под запретом для употребления	Моллюски, Анчоус, Осьминог
Изделия из молока	Йогурт, Сметана, Сыр, Молоко	Молочные изделия, не относящиеся к запрещенным	Мороженое
Овощи	Листовая зелень	Все овощи, не входящие в список запрещенных	Кукуруза, Тыква, Редис, Помидор, Капуста
Фрукты	Банан, Ананас	Фрукты, которые не входят в раздел запрещенных	Хурма, Гранат, Груша,
Напитки	Питье, приготовленное на основе трав	Напитки, не относящиеся к разделу запрещенных	Напитки, в состав которых входит алкоголь, Газировка

Диета для 4 группы крови

Люди, относящиеся к 4 группе, обладают самой редкой кровью. Только 7% представителей человечества являются носителями этого загадочного типа. Группа появилась в результате смешения 1 и 2 видов крови. Ученые условно называют владельцев 4 вида горожанами.

Обладателям 4 типа крови по диете предков следует употреблять:

• рыбу,
• сою,
• рис,
• молоко и изделия из него,
• фрукты,
• зелень,
• сухое красное вино.

Питание горожан должно быть сбалансировано. Оно обязательно должно содержать витамины и минералы. Чтобы избежать болезней, необходимо придерживаться диеты.

Из рациона горожан для укрепления иммунной системы нужно убрать:

• красное мясо,
• гречневую крупу,
• грибы,
• манго,
• фасоль,
• пшеницу,
• кукурузу.

Горожане имеют слабую пищеварительную и иммунную системы. Они часто болеют. По этой причине им следует внимательно следить за рационом питания и соблюдать диету. Однако владельцы группы крови легко приспосабливаются к быстро изменяющимся условиям и умеют адаптироваться к новому.

Видео

Подробная таблица для владельцев 4 группы крови:

Наименование	Разрешенные	Нейтральные	Запрещенные
Мясо и рыба	Баранина, Кролик, Индейка	Мясо, которое не находится под запретом для употребления	Свинина, Гусь, Говядина, Курица, Оленина
	Щука, Треска, Окунь, Осетр, Судак	Вся остальная рыба, которая не находится под запретом для употребления	Палтус, Сельдь, Хек, Ракообразные
Изделия из молока	Йогурт, Сметана, Сыр, Молоко	Изделия, не относящиеся к разряду запрещенных	Мороженое
Овощи	Свекла, Капуста, Картофель, Брокколи, Огурец	Все овощи, которые не запрещены к употреблению	Оливки, Перец
Фрукты	Киви, Ананас, Лимон	Фрукты, которые не запрещены к употреблению	Манго, Кокос, Апельсин
Напитки	Питье, приготовленное на основе трав	Не относящиеся к разделу запрещенных	Черный чай, Напитки, содержащие кофеин, Газировка

Отзывы врачей о диете  различаются. Одни с неодобрением относятся к способу похудения. В качестве аргумента противники диеты приводят факт, что проведено еще недостаточно исследований, которые выявили бы точное влияние метода похудения по группе крови на организм. Не смотря на это, результаты доказывают, что диета способствует общему оздоровлению организма, нормализует работу кишечника и позволяет избавиться от лишнего веса. Похудение происходит не сразу, однако, при соблюдении диеты, человек сможет надолго закрепить достигнутый результат

Отзывы

Как я худела по группе крови

Что бы это такое съесть, чтобы не потолстеть? Этот вопрос мучает миллионы женщин. Вот я, например. Ведь и сахар не кладу вообще никуда, к холодильнику по ночам не крадусь. А вес набираю. Пока на зверскую диету не сяду, показатели идут только вверх. Надоело!

Испытав на себе все, что можно, решила попробовать диету по группе крови.

Про суть ее слышали, видимо, все. Первая группа крови — охотники, читай, плотоядные, вторая группа — оседлые и травоядные, третья — кочевники, любящие молоко, и четвертая — сложный гибрид предыдущих.

В общем, я оказалась третьей группы, такая — у каждого пятого белоруса.

Список разрешенных продуктов мне составил врач Егор Черкасов. Врач-реаниматолог, работающий в серьезной клинике, Черкасов много лет увлекается диетологией и, пожалуй, является главным адептом питания по группе крови в Беларуси. К нему я попала через друзей, которые усиленно рекомендовали: «Мы попробовали, нам понравился результат!» К вопросу доктор подошел серьезно — заставил сдать две пробирки крови, изучил анализы и успокоил: в космос не допустят, но функционировать можно нормально лет до восьмидесяти. А потом вручил папку с распечаткой: сколько и чего есть.

В списке особо полезных оказались нежирные молочные продукты, баранина, несколько видов рыбы, овсянка, брокколи, свекла. В полезные были также записаны говядина, крольчатина, фасоль, морковь.

Категорически не рекомендовались: свинина, курица (а заодно и гусь с уткой), практически все морепродукты, гречка, помидоры, кукуруза, все масло, кроме оливкового, традиционный черный хлеб и еще с десяток продуктов. К запретным относились все синтетические продукты: конфеты, торты, колбаса, но я и так это не люблю. Остальное стояло в графах «нейтрально, разрешено часто» или «нейтрально, разрешено нечасто».

Начало эксперимента

Ушел 1 кг в первую же неделю, хотя никаких ограничений в объемах поглощаемого не было! Зато довольно быстро встала проблема перестройки питания.

Обнаружилось, что и помидоров хочется, и гречки. Но сила воли у меня есть, держусь! Варю по утрам овсянку на молоке, на обед ем рисовую лапшу, изучаю искусство приготовления стейков из баранины.

Через два месяца весы не порадовали — тот же вес. Впрочем, это весы без изменения, а я уже отлично по запаху определяю свинину, курица мне попахивает хлоркой, и баранину считаю ароматной, а не вонючей (сказали бы мне, что так меняются представления о вкусном — не поверила бы). В общем, за два месяца организм перестроился под новую систему питания без потерь.

Третий месяц диеты: минус 2.

Увы, без потерь в весе тоже… Позвонила доктору, пожаловалась на весы.

— У меня лишний вес начал исчезать после трех месяцев, — сказал Черкасов.

Что ж, я подожду.

К концу третьего месяца абсолютно незаметно растворились еще два кило. Но это не сильно впечатлило: да я два кило на белковой диете за пять дней сбрасывала!

В последующие два месяца стрелка весов уже не сдвинулась. Доктор переспросил: а нагрузки у тебя какие? Да никаких!

— Умеренные нагрузки обязательны! Два раза в неделю йога — это и есть умеренные нагрузки. А ты хочешь чудес!

Хочу. Для чего ж еще сидишь на диете, как не чуда ради?

Итого: не истончилась, но поздоровела

К моменту написания этого текста я питалась по группе крови пять месяцев. Сброшенные «итого» три кило не вернулись, но избавиться хотелось бы еще от пяти. И я была бы разочарована, если бы не одно важное но. Всю сознательную жизнь каждую осень болею, причем не меньше двух раз, плюс еще разок зимой. С детства так повелось. А в эту осень и зиму — ни разу ни кхе-кхе! Так что на питание по группе крови я перешла окончательно и бесповоротно.

Какая разница, что есть?

Теория о том, что людям с разными группами крови подходят разные группы продуктов, возникла у американца Питера Д’Адамо, результатом трудов стала вышедшая в 1996 году книжка по диетологии. Книжка стала бестселлером, систему питания изменили миллионы американцев и европейцев.

И все-таки: какая разница, что есть, куриную ножку или кроличью?

— Белки, которые мы употребляем, совершенно по-разному взаимодействуют с клетками, выстилающими поверхность нашего кишечника, так называемым ворсинчатым кишечным эпителием, — объясняет Егор Черкасов. — Объясню упрощенно: у каждой группы крови усваиваются определенные белки. Если в организм попадает неподходящий, клетка ворсинчатого эпителия гибнет — это единственный способ не пустить в наш организм тот белок, который именно нам не подходит. Иммунная система работает лучше, если организм не занят борьбой с «неправильным» белком. При достаточном количестве «правильного» для нас белка существенно снижается вероятность онкологических заболеваний, рака. Легче становится и контролировать вес.

— Нужен ли контроль врача при этой диете?

— Оптимально, если врач сделает «индивидуальный план здоровья» человека, подберет диету, физнагрузку, обеспечит психотерапию, которая увеличивает эффективность методики. Кроме того, без контроля врача сидеть на какой-либо диете опасно пациентам с нарушениями обмена веществ.

СУТЬ ДИЕТЫ

Группы крови образовывались постепенно. Сначала появились люди — «Охотники» с 1-й группой крови. Нынешним их потомкам (а это 33,5% землян) рекомендована мясная пища и противопоказаны крупы.

Чтобы похудеть, им рекомендуют исключить из рациона все виды капусты (кроме брокколи), овес, пшеницу, хлеб, кукурузу, бобовые, чечевицу. И налегать на красное мясо, печень, морепродукты, водоросли, зелень, редиску.

Вторая группа крови — «Земледельцы» — это почти 38% населения Земли. Их оптимальный рацион — растительная пища.

Им, чтобы похудеть, советуют ограничивать: мясо, молочные продукты (кроме кисломолочных). Поменьше налегать на сахар, цитрусовые, бананы. И больше есть соевых продуктов. Полезны также яйца, крупы и несоленая рыба.

Представители третьей группы — «Кочевники», их — пятая часть населения планеты. Они практически всеядны, особенность — хорошо усваивают молочные продукты.

Четвертая группа крови — «Загадка», она у 7 — 8% населения Земли. Этот тип крови возник в результате эволюции при слиянии двух противоположных типов — А и В. Чтобы похудеть, им советуют отказаться от гречки, кукурузы, морепродуктов, цитрусовых. А налегать рекомендуют на мясо, рыбу, молочные продукты, соевый творог, оливковое масло, орехи, крупы, овощи, фрукты.

ДРУГОЕ МНЕНИЕ

Диета по группам крови ничем не обоснована

Заведующий кафедрой гастроэнтерологии и нутрициологии БелМАПО, доктор медицинских наук Юрий Мараховский убежден: в диете по группе крови никакой пользы нет.

— А вот я сидела на ней пять месяцев и ни разу не простыла…

— Это случайное совпадение. И не более того! Руководством для тех, кто хочет держать себя в форме, могут стать 12 принципов здорового питания, которые утверждены ВОЗ. Главные: есть разнообразные продукты, и в первую очередь — растительные. Несколько раз в день — овощи и фрукты — минимум 400 г, а лучше 600 г. Картофель сюда не входит! Зерновые продукты, макаронные изделия, рис не запрещены. Жира должно быть не более 30% от суточной энергии — для женщины это около 600 килокалорий. Если их представить в виде нашего любимого сала, то это 65 г сала в сутки. И больше никакого жира! Животный жир рекомендуется заменять растительным. Минимум два раза в неделю нужно употреблять рыбу: сельдь, форель, семга, лосось, карп. Молоко и молочные продукты рекомендуются с низким содержанием жира (1 — 3%). Кроме того, суточное потребление воды взрослым человеком от 18 до 40 лет должно составлять 2,2 л, в более старшем возрасте — 1,8 — 2 л.

Диета по группе крови для похудения: меню для всех групп, отзывы — минус 5 кг легко

Похудеть без взвешивания каждой порции и ежедневного подсчета калорий легко! В этом вам поможет диета по группе крови. Просто составьте меню из рекомендованных вам продуктов и худейте легко и вкусно!

СодержаниеСвернуть

Что такое диета для похудения по группе крови? Как видно из названия, стиль питания зависит от того, какая у вас группа крови. Эту концепцию разработал американец Питер Д’Адамо, опираясь на то, что новые типы крови возникали в разные эпохи развития человека. На момент их появления, люди принимали в пищу определенные продукты, которые и следует употреблять по данной популярной диете.

Одна из причин быстро возникшей популярности в том, что похудение по меню, подобранному по вашей группе крови, не нужно сопровождать подсчетом граммов и калорий. Суть диеты близка к принципам правильного питания: не столь важно то, сколько ты ешь, главное – что.

Реклама

Диета для обладателей первой группы крови

Первая группа обозначается как «І», или «О», именно ею обладали наши древнейшие представители, имеющие славу охотников. На данный момент треть населения земного шара может похвастать кровной связью с предками на основе крови «О». В период определения группы крови проверят и наличие антигена, названного резус-фактором. Если его нет, то у вас 1 отрицательная группа крови. Среди европейцев 85% обладают данным антигеном. На самом деле он не влияет на усвояемость пищи, поэтому будь у вас 1 отрицательная, или 1 положительная, меню и советы по питанию будут по сути идентичными.

У людей с группой «О» сильные пищеварительная и иммунная системы, однако понижена скорость обмена веществ.

Чтобы съеденное не застаивалось и не откладывалось там, где не следует, придерживайтесь следующих рекомендаций:

• как истинный охотник ежедневно ешьте красное мясо и печень;
• забудьте про изделия из пшеницы, бобы, чечевицу и кукурузу – они окончательно застопорят ваше пищеварение;
• вычеркните рецепты с продуктами из овса и со всеми видами капусты, не считая брокколи – они плохо влияют на щитовидку и тормозят метаболизм;
• полюбите морепродукты и водоросли, замените обычную соль йодированной, ешьте овощи и зелень, предпочтительно зеленого цвета (шпинат, брокколи, листья салата) – вам нужно больше йода.

Готовя салат, заправьте его оливковым маслом, остальные жиры будут усваиваться хуже. Для пополнения организма микроэлементами съедайте по 2-5 грецких орехов, на ура воспримутся чернослив с инжиром. Если хотите купить хлеб, то найдите буханку из пророщенных семян, в ней минимум глютена. Употребляйте молочные продукты с минимальным процентом жира, а то и вовсе обезжиренные.

Большинство живущих на диете для первой группы крови, судя по отзывам, мнят себя счастливчиками. Максимум мясных и рыбных ингредиентов не дадут голодать, а зелень и крупы дополнят рацион.

Рейтинг диет для похудения Лучшие диеты для похудения на основе реальных отзывов и оценок похудевших.

Вегетарианская диета для второй группы крови

Когда люди начали обрабатывать землю, оседлый образ жизни и расширившийся рацион привели к появлению типа «А», также звучащего как II группа. У персон со 2 положительной и отрицательной группой крови занижена кислотность желудочных соков и нежная слизистая, накладывающие определенные ограничения в еде.

Диета, используемая для похудения со 2 группой крови, кардинально отличается от диеты для типа «О». Мясо затормаживает пищеварение и оставляет длительное чувство тяжести, тогда как овощи и фрукты усваиваются, заряжая энергией. Чтобы получить необходимые белки подойдут яйца и соевые продукты. Изучая диету, которая подходит при второй группе крови, было замечено, что ее описание похоже на руководство вегетарианца. Это близко к истине, ведь в меню должно остаться минимум животных ингредиентов. Допустимо изредка готовить мясо птицы: курицы, индейки, лучше всего цыпленка.

Независимо от резуса, следует избегать продуктов, перегруженных сахаром и шоколадом. Из морепродуктов будут благотворны окунь, карп, сардины, треска, скумбрия, форель и улитки. Красная рыба, креветки, икра и другие деликатесы уже в зоне вредных ингредиентов. Среди молочных продуктов допустимы йогурты, кефир, козье молоко и сыр, «Фета», «Моцарелла» и «Рикотта». Никаких сливочных сыров, молочных напитков, мороженого и сливочного масла! Для заправки салатов советуют выбирать оливковое и льняное масло, они полезны для тех, у кого в венах кровь землепашцев.

Чтобы не повредить нежную слизистую, избегайте соусов, солений, кислых фруктов. Забудьте про апельсиновый и томатный соки, содовую, колу, черный чай. Самым полезным напитком, а, по отзывам еще и любимым, станет обычная вода с лимонным соком. Допустимо пить зеленый чай, черный кофе, красное вино. Из растительных продуктов, не будут полезны: капуста (кроме брокколи), картошка, помидоры, тепличные грибы, бананы, апельсины, ревень, манго и мандарины.

Итого меню обладателей 2 группы крови будет максимально ярким и свежим, ведь будет преимущественно состоять из овощей и зелени, фруктов и ягод. К ним присоединятся гречка, чечевица, бобы и спаржевая фасоль.

Всеядная 3 группа

Освоив земледелие, наши предки отправились изучать мир. Исследуя его, люди ели все доступные продукты, благодаря чему возник новый тип крови «В». Третья группа сейчас течет по венам 20% человечества. Из-за необходимости подстраиваться под постоянно обновляемый набор продуктов, люди с этим типом почти не имеют ограничений в своем рационе.

Организм кочевников плохо реагирует на глютен, вырабатываемый пшеницей. Этот фермент мешает нормальному перевариванию, а излишки еды превращаются в ненавистный жир. Плохое влияние на носителей 3 отрицательной крови оказывают гречка, чечевица, кукуруза и арахис. У людей с 3 положительной группой такие же реакции, ведь независимо от резуса эти продукты уменьшают количество производимого инсулина, а без него замедляется метаболизм.

Те, кто нарушил эти нехитрые рекомендации, отмечают в отзывах быструю утомляемость, набор веса и угрожающе низкий уровень сахара в крови. Среди напитков тоже мало запретов: крепкий алкоголь, пиво и томатный сок. Так что, если у вас кровь типа В, смело экспериментируйте со своим меню, даже во время путешествий по новым странам. Главное ограничить сладкое и белую выпечку, все остальное окажет на ваш крепкий желудок минимальное влияние.

Реклама

Редкая 4 группа

Кровь типа АВ возникла последней, в ее формировании принимали участие уже существующие типы (А и В), подвергнутые влиянию окружающих факторов. В диете для 4 положительной группы присутствуют элементы диет для земледельцев и кочевников, иногда в самых неожиданных комбинациях. Рассмотрим основные рекомендации для загадочных владельцев крови АВ. Кстати, эта группа встречается всего у 7% человечества, а 4 отрицательная есть буквально у полутора процентов людей. Резус, как и при других типах, не влияет на приведенные ниже списки полезных и запрещенных продуктов.

Некоторые особенности крови типов А и В наложились так, что нужно искать лазейки для расширения своего рациона. Например, владельцы 3 группы всеядны, хорошо воспринимают мясо, а вот носители 2 — страдают от низкой кислотности желудочных ферментов. В итоге людям — загадкам с 4 типом крови можно есть мясо, но не красное.

Мясо можно заменить морепродуктами, особенно полезны лосось, форель, тунец, мидии, сардины и скумбрия.

В диете для 4 группы нет никаких ограничений по молочным продуктам, их даже рекомендуют для ежедневного употребления. Продукты этой категории служат подспорьем для щитовидки, одного из главных координаторов метаболизма. Также приветствуются продукты из сои и все виды овощей. Получая много клетчатки, организм охотно выводит лишнее. С фруктами немного сложнее, не стоит покупать бананы, апельсины, манго, хурму, гуаву и кокосы.

В «черном списке» гречка, кукуруза, бобовые и сезам (кунжут). Пшеничные изделия допустимы только тем, кто не борется с лишним весом. Если есть замечания к своей фигуре, лучше перейдите на ржаную выпечку. Обязательно сведите к минимуму, а то и вовсе выведите из своего рациона грибы и орехи. Среди напитков вредными для типа АВ считаются черный чай, кофе, апельсиновый сок и сладкая газировка.

Итоговый набор очень напоминает средиземноморское меню: морепродукты, рис, сыры, много овощей и зелени. Какими сложными не казались бы изначально советы по коррекции питания, ко всему можно привыкнуть. Судя по отзывам, средняя длительность привыкания к новому стилю питания занимает одну-две недели.

Частые вопросы

Как подобрать диету по группе крови? Сдайте анализ на определение типа крови и придерживайтесь соответствующих рекомендаций. Подберите удобный формат запрещенных, нейтральных и полезных продуктов и распечатайте соответствующую таблицу или список.

Какова скорость похудения на диете по типу крови? Она скорее направляет вас на путь здорового сбалансированного питания, поэтому очень быстрых и заметных результатов не ждите. Есть совершенно разные отзывы похудевших с этой диетой людей: кто-то скинул 3-5 кг за месяц, а кто-то и за 3 месяца не достиг особых успехов. В отзывах по результатам исследований нескольких тысяч добровольцев отмечают, что успехи описанных выше четырех диет очень разные. Наименьшие результаты по сбросу веса показывают люди с 3 группой, которых почти ни в чем не ограничивали. Самые заметные показатели у обладателей крови землепашцев.

Отзывы врачей в большинстве положительные, так как их пациенты начинают лучше понимать потребности своего желудка. После месячного следования правилам диеты по группе крови улучшается метаболизм, налаживается работа пищеварительной системы.

Я использую спортивную диету, зачем питаться по группе крови? На самом деле четкой спортивной диеты нет, так как для каждого вида спорта свои рекомендации. Она учит питаться дробно, раздельно и разнообразно, поэтому ничего не мешает совместить принципы двух диет для большего эффекта.

Рейтинг лучших сервисов доставки правильного питания Лучшие службы по доставке здорового питания на дом на основе реальных отзывов и оценок покупателей. Готовая еда для похудения, поддержания текущего веса и набора массы.

Видео

Похудение по группе крови 1 группа: правила питания

Приветствую вас, дорогие читатели моего блога. Позвольте спросить — кто вы? Охотник? Земледелец? А может, человек-загадка? Не подумайте, что я тут кроссворды загадываю.

Все гораздо проще – сегодня мы с вами будем приобщаться к одной весьма популярной диете. Итак, на повестке дня похудение по группе крови: 1 группа. Что это такое и как помогает сбросить вес?

Кровь как двигатель похудения

Диета придумана уже довольно давно – еще в 1996 году натуропат Питер Д’Адамо выпустил книгу «4 группы крови — 4 пути к здоровью», в которой обобщил, в том числе, и идеи своего отца, также натуропата Джеймса Д’ Адамо.

Вместе они заявили, что еду нужно делить на полезную, вредную и нейтральную для организма любого человека, а скорость похудения прямо пропорциональна тому, какая у человека кровь и что именно он ест.

Всего групп, согласно им, четыре  – от первой (нулевой) до четвертой.

Деление это не просто ради классификации – именно тут и кроется суть.

Суть метода или путешествие в прошлое

Считается, что у всех носителей одной и той же группы общее прошлое. Вернее, прошлое их предков.

• Первая  – это представители самой старшей части населения планеты, так называемых «охотников» или добытчиков. Поскольку им приходилось прилагать массу усилий для выживания, в их рационе преобладали мясо и рыба. Да и не было больше ничего особого.
• Вторая появилась несколько позже, отделившись от первой. И это были уже «земледельцы» — люди, питавшиеся плодами своего труда, выращенными на грядке.
• Третья стала следствием приручения скота, и как следствие, появления молочных продуктов.
• Четвертая появилась позже всех и стала следствием смешивания второй и третьей.

В итоге всего этого родилась

Новаторская теория

В тканях нашего организма есть такие вещества – лецитины. Они — важные строительные кирпичики и получаем мы их в избытке с пищей.

Если кушать «не те продукты», то будет оказываться негативное воздействие на организм.

Это происходит потому, что состав лецитинов схож с какой-либо одной группой крови, и при этом они несовместимы с другой.

И лецитины, которые содержатся в мясе, например, имеют совсем другой состав, чем те, что приходят к нам с растительной пищей.

Отсюда следует, что людям с определенной группой крови отдельные продукты питания попросту не подходят – они плохо перевариваются, отравляют организм и, как следствие, расставание с лишним весом с ними идет или медленно или вовсе не идет.

 

И если в нашем питании будет несвойственная нам пища, мы обречены на то, что она будет негативно воздействовать на наш организм.

А вот если выбирать правильную еду, то тогда стройность вам гарантирована. Об этом же, кстати, говорят и многочисленные отзывы довольных клиентов доктора.

Особенности обладателей первой группы

То, что присуще именно им:

• Обычно хорошо усваивают животные белки, а также холестерин.
• Углеводы – это не для них. От такой пищи у них чаще проявляется склонность к полноте.
• Не отличаются способностью хорошо переваривать целый ряд продуктов:
• бобовые
• злаки (вообще все продукты с высоким содержанием глютена — рожь, овес, пшеница и т.п.)
• кисломолочка

При этом не имеет значения, положительная у вас группа или отрицательная – резус не вносит никаких особенностей в меню.

Меню для «охотников»

Так что же надо есть? Тут все просто – вспоминайте школьный курс о первых людях и о том, что они питались в основном тем, что добывали на охоте – мамонтами. С мамонтами сегодня напряженно, но основа меню все та же – животный белок.

Что рекомендуется

• Мясо (говядина, телятина, оленина, баранина), рыба и морепродукты
• Яйца
• Сыры.
• Зеленые и листовые овощи.
• Фрукты (лучше выбирать с темно-красные, фиолетовые плоды), в особенности чернослив, сливы, инжир
• Различные растительные масла – оливковое, льняное масло, рапсовое и т.п..
• Орехи, семечки.
• Натуральные чаи, в составе которых шиповник, имбирь, мята, а также полезен будет зеленый чай, минеральная вода.

Нужно ограничить

• Крупы (можно без ограничений только гречку), картошку, изделия из пшеницы.
• Быстрые углеводы (сладости, булки)
• Алкоголь, в том числе и пиво

Противопоказано

• Свинина, утка
• Почему-то капуста (кроме брокколи)
• Соленья, маринады, острые закуски, майонез.
• Кофе

Сомнительное удовольствие

Автор методики уверенно заявляет – ешьте то, чего «хочет» ваша кровь, и в тем самым вы наладите обменные процессы и дело похудения пойдет буквально само собой.

Однако, такой метод более чем спорен. То есть если я, например, обладатель первой, то должен непременно есть мясо и тогда будет мне счастье?

А если я его в принципе не ем? Если я придерживаюсь принципа правильного питания, в котором мясу отводится далеко не первая роль?

И если я считаю, что мясо – это в любом случае вредная для нас пища, которая плохо и долго переваривается. А если я вообще вегетарианец – что же тогда мне делать?

Но дело тут даже не столько в этом.

Пристальный взгляд

Просто при внимательном рассмотрении такая теория похудения не выдерживает никакой критики – в ней слишком много упрощений, обобщений и неточностей.

Никаких научных исследований данного метода не производилось. Мало того, в 2014 году ученые провели испытания на добровольцах и пришли к выводу, что такое похудение – не больше, чем фикция или, в лучшем случае — совпадение. Ведь люди так или иначе ограничивают себя в целом ряде продуктов и от того и худеют.

А видный американский гематолог, доктор Виктор Герберт, специализировавшийся на протяжении все своей деятельности на изучении крови питания, как-то сказал в интервью крупному медицинскому издания, что связь группы крови и похудения абсолютно надумана.

«Гены крови не имеют ничего общего с генами, которые обрабатывают пищу, которую мы едим», — отметил он.

Но тогда откуда же столько положительных отзывов и множество последователей, как, например, Наталья Водянова?

Все просто – принцип таких диет в целом не выглядит опасным для здоровья. Напротив, в этом методе предусмотрен отказ от целого ряда вредных продуктов, ряд ограничений, которые все вместе и ведут к сбросу веса.

Что запомнить

• Диета основана на принципе «вы должны есть то, чем вы являетесь».
• Однако это очень упрощенный процесс.
• Метод не проверен официальной наукой и больше похож на шарлатанство и желание заработать на легковерной публике.
• Расставание с избыточным весом по первой группе выглядит весьма вредным – этот способ пропагандирует употребление в больших количествах животного белка, что, как я считаю, не является здоровым похудением.

А что вы думаете об этой диете? Есть у вас свой опыт? Поделитесь в комментариях. А я на этом прощаюсь с вами, до новых встреч в новых статьях.

Маски для лица летом: летние маски для лица в домашних условиях

Какие самые полезные маски для лица летом, спросите вы? Давайте об этом поговорим. В летний период времени кожа испытывает повышенную нагрузку. В результате воздействия солнечных лучей, сильной жары усиливается потоотделение, загрязняются поры, наступает обезвоживание. Чтобы кожа долго была упругой и эластичной, за ней необходимо тщательно ухаживать. Очистить ее и напитать полезными веществами помогут маски из сезонных трав, ягод, овощей и фруктов. Главное, не лениться, и правильно использовать дары природы для поддержания красоты и молодости.

Чем полезны маски для кожи лица летом

Летние маски хороши тем, что они обеспечивают необходимой уход для разных типов кожи в домашних условиях, а именно:

1. Восполняют дефицит витаминов и минералов.
2. Повышают упругость кожных покровов.
3. Разглаживают имеющиеся морщинки, противостоят появлению новых.
4. Нормализуют выделение кожного сала.
5. Избавляют от чрезмерной жирности.
6. Борются с проблемными высыпаниями.
7. Осветляют пигментные пятна.

Кому нужно применять летние маски

• При повышенной жирности кожных покровов.
• Их сухости, шелушении.
• Наличии прыщиков, угревой сыпи, черных точек.
• Обвисшем овале лица.
• Наличии морщинок.

Коже прежде всего необходима эффективная защита. Для этого прекрасно подойдут народные средства. В их состав входят натуральные защитные компоненты. В знойное время года на коже может появиться повышенная жирность, с которой можно бороться с помощью подсушивающих средств. Если присутствует излишняя сухость, необходимо использовать увлажняющие составы.

Правила применения

1. Перед началом сеанса нужно смыть всю косметику, распарить и очистить кожу скрабом.
2. Все ингредиенты должны быть свежими, экологически чистыми. Их нужно хорошо размешивать и наносить сразу после приготовления.
3. Необходимо убедиться, что у вас нет аллергии на используемые продукты. Нанесите небольшую часть состава на локтевой изгиб или запястье, и подождите 15-20 минут. Если покраснение не возникнет, значит, его можно использовать.
4. Процедуры рекомендуется делать не более двух-трех раз в неделю.
5. Средство удаляют водой комнатной температуры, после чего наносят питательный крем.

Летние маски для лица: народные рецепты

Лучшая домашняя маска для лица летом

Состав защищает от ультрафиолетовых лучей, борется с морщинами, оказывает омолаживающий эффект. Его можно использовать для разных типов кожи. Смешать по две ч. л. измельченных корней петрушки и сельдерея, натертой на мелкой терке моркови. Состав распределить на дерме, оставить впитываться на 20 минут, после чего смыть проточной водой.

Летняя маска для сухой кожи лица

Состав используют для увлажнения кожи, осветления пигментации, избавления от морщинок. Соединить по две ст. л. измельченных листьев петрушки и домашней сметаны, ингредиенты хорошо перемешать, распределить на коже, через 20 минут смыть теплой, затем прохладной водой.

Летняя маска для жирной кожи лица

Средство помогает при угревой сыпи, прыщиках, жирном блеске. Приготовить кашицу из одного свежего огурца, добавить одну ч. л. сока лимона, ингредиенты перемешать, нанести на проблемные участки, включая область вокруг глаз, через 15 минут стряхнуть салфеткой.

Летняя маска для комбинированной кожи лица

Данное средство приостанавливает воспалительный процесс, борется с сухостью и повышенной жирностью смешанного типа дермы. Соединить одну ст. л. жидкого меда с таким же количеством йогурта и розовой воды, ингредиенты перемешать, распределить на коже, оставить впитываться на 20 минут, затем умыться проточной водой.

Летняя маска для всех типов кожи лица

Грушу измельчить на мелкой терке, добавить одну ч. л. сока лука, столько же молока, ингредиенты перемешать, распределить на коже, оставить впитываться на 25 минут, после чего умыться теплой, затем прохладной водой.

Летняя маска для лица против морщин

Приготовить пюре из двух плодов абрикоса, добавить одну ч. л. масла оливы, одну ст. л. молока, все перемешать, смесь распределить на дерме, через 25 минут умыться прохладной водой, и нанести питательный крем.

Омолаживающая летняя маска для лица

Рецепт направлен на омоложение зрелой, уставшей кожи, возвращает ей свежеть и тонус. Кашицу из одного яблока соединить с двумя ч. л. меда и одной ст. л. масла оливы, все хорошо перемешать, состав распределить на дерме, через 20 минут умыться водой комнатной температуры.

Летняя маска от прыщей

Состав помогает бороться с угревой сыпью, прыщами, и подходит для жирного типа дермы. Натереть на терке один свежий огурец, добавить одну ч. л. жидкого меда и такое же количество сока лимона, все перемешать, состав распределить ровным слоем на проблемных участках, оставить впитываться на 15 минут, затем смыть проточной водой.

Отбеливающая летняя маска

Средство помогает избавиться от веснушек, темных пятен, подсушивает жирный тип дермы. Натереть один огурец на мелкой терке, добавить одну ст. л. домашней сметаны и одну ч. л. сока лимона, все перемешать, распределить на коже, через 15 минут смыть водичкой.

Увлажняющая летняя маска для лица

Рецепт применяется при повышенной сухости кожных покровов. Натереть на терке один помидор, пропустить его через марлю, сложенную в два-три слоя, добавить небольшое количество крахмала и одну ч. л. экстракта плодов оливы, все хорошо перемешать, смесь распределить на дерме, через 15 минут удалить.

Питательная летняя маска

Рекомендуется использовать сезонные ягоды и домашнюю сметану. Соединить по одной ст. л. малины (клубники, ежевики), добавить одну ст. л. сметаны, все перемешать, смесь распределить на дерме, через 20 минут смыть проточной водой. При повышенной жирности сметану лучше не использовать, можно нанести одни ягоды.

Охлаждающая летняя маска

Две ст. л. свежих листьев мяты залить стаканом крутого кипятка, дать настояться более одного часа. Получится освежающий и успокаивающий настой. Окунуть в него марлевую салфетку и приложить ее к дерме на 20 минут, затем умыться холодной водой.

Витаминная летняя маска 

Средство обогащает кожу витаминами, помогает избавиться от темных пятен, сухости, шелушения. Растереть ложкой 5 ягод свежей клубники, соединить их с одной ст. л. домашней сметаны, перемешать, состав распределить на дерме, через 20 минут умыться проточной водой.

Теперь вы знаете, как приготовить, и как применять летние маски для лица, и будете использовать понравившиеся рецепты согласно своему типу кожи.

Маски для лица летом — рецепты, отзывы и результаты

Лето – тяжёлое испытание для кожи лица. Она страдает особенно, так как зачастую ничем не прикрыта и постоянно находится в агрессивной среде, учитывая вредные ультрафиолетовые лучи, жару и как следствие — повышенное потоотделение с интенсивным загрязнением пор, а также обезвоживание. Необходим не менее, а то и более тщательный уход, чем зимой. Придать свежий вид, очистить, наладить водно-солевой баланс, защитить кожу от ультрафиолета помогут сезонные свежие фрукты, овощи и травы с огромным количеством необходимых коже лица витаминов и микроэлементов.

Приготовление масок для лица летом: общие рекомендации

Для косметических процедур лучше отбирать свежие фрукты и овощи, выращенные без химикатов, чисто вымытые, либо очищенные, правда, срезать кожуру нужно очень тоненьким слоем. Под кожицей скапливается наибольшее количество витаминов. Молочные продукты или яйца, если они входят в состав смеси, должны быть свежими. Не стоит использовать металлическую посуду для приготовления маски. Некоторые фруктовые кислоты вступают с металлом в реакцию, что не только не поможет коже лица, но и может навредить. Несмотря на обилие ингредиентов для летней маски, готовить её нужно небольшими порциями, так как от хранения в холодильнике, свойства быстро теряются.

Проводить процедуру лучше всего по вечерам, на очищенную и распаренную кожу лица, не больше 2 раз в неделю. Прежде, чем делать состав из того или иного продукта, желательно протестировать его на коже локтевого сустава или на запястье во избежание неожиданной аллергической реакции. Также лучше не обрабатывать термически используемые ингредиенты, стараясь сохранять максимум витаминов в них.

После смывания масок желательно наносить увлажняющий крем.

Рецепты летних масок для лица

Летние месяцы – время активного использования подарков природы, разнообразие составляющих для рецептов порой может даже вскружить голову. Гораздо проще все систематизировать и выбрать для себя пару-тройку любимых рецептов.

Летние травяные  маски для лица

Освежающая и тонизирующая маска из первой зелени:

• Пучок листочков мать-и-мачехи;
• Половинка стакана молока;
• Четвертина стакана кипятка.

Несколько минут поварить листья в молоке с водой. Снять с огня и поставить остывать. После намочить марлю в отваре и накрыть лицо на 15-27 минут. Затем смывать комфортной для лица водой.

Увлажняющая маска из трав:

• По ложке цветков ромашки, лепестков роз, мяты и простого зеленого чая – смешать;
• Залить литром кипятка все ингредиенты и дать постоять около одного часа;
• Потом смочить марлю или вафельное полотенце в настое и накрыть на 15 минут лицо.

Можно также использовать отвар, заморозив его в формочках и умываться перед сном. Либо разлить настой в бутылочки с пульверизатором и распылять на лицо.

Освежающая маска из мяты и одуванчика – это смесь трав: по столовой ложке одуванчика и мяты, а также сметаны и меда.

Смешать и нанести состав на лицо. Двадцати минут вполне хватит, после чего смывать водой более высокой температуры, а ополоснуть прохладной.

Успокаивающая и охлаждающая маска:

• 2 столовые ложки свежих листков мяты;
• 200 г кипятка.

Конечно, горячую смесь не используют сразу – нужно залить листья и оставить настаиваться на полтора часа. Далее смочить марлю или полотенце в настое и накрыть лицо. Выдержать 20 минут. Ополоснуть чистой прохладной водой для освежения.

Увлажняющая маска из трав может в своем составе иметь листья мяты, укропа, роз, цветы ромашки и липы, шалфея.

Если такие ингредиенты смешать поровну и измельчить в блендере, а затем 8 чайных ложек смеси заварить 2 литрами кипятка – получится хороший компресс. Оставить настаиваться на какое-то время – одного часа вполне достаточно. Процедив и смочив в настое марлю, можно распределять по коже лица. Отдыхать так рекомендуется  полчаса. Ополоснуть лицо опять-таки простой прохладной водой.

Отбеливающая и успокаивающая маска из петрушки: по две столовые ложки рубленой зелени и свежей сметаны. Смешать всё и нанести этот соус на лицо. Для эффекта достаточно подождать 15 минут. Смывать просто – водой.   

Летние маски из корнеплодов

Из овощей не только салаты вкусные получаются. Например, тонизирующая маска выравнивает тон лица. Это смесь тертой моркови, корня петрушки и сельдерея в соотношении 1:2 с сырым куриным желтком.

Витаминизирующий состав может в основе иметь свёклу – вместе с зеленью петрушки и сметаной.

Омолаживающая смесь из молодого картофеля – это молоко (столовая ложка) и сырой куриный желток вместе с двумя столовыми ложками тертого сырого пюре из молодой картошки. Надо распределить такую кашицу по марле и накрыть лицо. Выдержать 20 минут, потом можно смывать и наносить крем.

Улучшающая тон лица маска из морковки:

• взять 2 столовые ложки тёртой морковки;
• яичный сырой желток;
• чайная ложка крахмала.

Намазать смесь на лицо и держать 5-20 минут, время зависит от степени загара. На светлой коже состав держать нужно поменьше. Затем смыть и подпитать кожу кремом.

Ещё один вариант: тертая морковь (2 столовых) и оливковое масло (1 столовая) вместе с яичным желтком. Масло обволакивает красящие пигменты моркови, поэтому держать дольше 15 минут будет излишним.

Ягодные летние маски

Питательная:

• Любые ягоды имеющиеся в наличии;
• Натуральные жирные сливки.

Смешать в равных пропорциях и намазать на лицо, выдержав 15-25 минут, нужно смывать водой с комфортной температурой. Если кожа лица жирная, то лучше обойтись без сливок, смыв ягодную смесь прохладной водой.

Для любого вида кожи маска из малины «универсальная»:

• 4 столовые ложки размятой вилкой малины;
• чайная ложка цветочного мёда;
• чайная – свежих сливок.

Смешать. На лице оставлять на 15 минут, а затем можно смывать тёплой водой.

Для вялой высохшей кожи лица крыжовниковая маска:

• 2 столовые ложки размятых крыжовника;
• чайная ложка оливкового или кукурузного масла.

Маске присущ небольшой отбеливающий эффект и она замечательно справляется с шелушением кожи. Для жирной кожи подойдёт размятый недозревший крыжовник без масла. Выдержать 15 минут, смывать еле тёплой водой.

Для сухой вялой кожи – рецепт из клубники:

• несколько столовых ложек хорошо размятых вилкой ягод клубники, можно заменить  земляникой;
• ложка крема для лица;
• цветочный мед, ложка или две.

Смешать всё и нанести на кожу. Держать 10 минут. Смывать тёплой водой.

Для сухой и воспалённой кожи идеально подходит клубника с творогом. Смешивать в соотношении 1 к 1. Всю массу распределить по коже лица и оставить на 20 минут. Потом смывать тёплой водой.

Для сухой кожи маска из вишни:

• 1 большая ложка сухих цветков календулы;
• половинка стакана кипятка;
• растительное масло.
• размятые вишни без косточки 5-8 штук.

Залить календулу кипятком и дать настояться час и процедить. 1 столовую ложку настойки смешать с мякотью вишни и маслом. Если кожа жирная, то масло не использовать. Держать 10 минут, ну и смывать тёплой водой.

Маска из арбуза для проблемной кожи (солнечные ожоги, угревая сыпь):

• столовая ложка размятой мякоти арбуза;
• ложка тёртого огурца.

Разложить на марле и накрыть лицо. Подержать 15-20 минут.

Рецепт из арбуза для жирной кожи: арбузный сок, взбитый белок.

В то же время арбузная маска для шелушащейся пересохшей кожи: арбузная мякоть, мякоть сливы и немного растительного масла. Наносить на традиционные 20 минут.

Фруктовые летние маски

Маска из яблок для сужения расширенных пор: 1:2 смешать взбитый белок и тертое яблоко. Смыть холодной водой через 15 минут.

Маска из груши для любой кожи: по столовой ложке мякоти груши, сока лука и молока. Натереть на тёрке лук, отжать через марлю и получить таким образом сок. Натереть грушу на тёрке, отжать сок и смешать мякоть груши с луковым соком. Затем добавить молоко. После 15 минут можно смывать прохладной водой.

Сливовая маска для жирной кожи, убирает пигментацию:

• Мякоть сливы размятая;
• Кислое молоко.

Смешать и нанести на лицо, смывать можно уже через 15 минут тёплой водой. Нанести привычный увлажняющий крем.

Маска из абрикосов поможет избавиться от морщин:

• 2 протертых через сито абрикоса;
• 1 чайная ложка оливкового масла;
• 1 столовая ложка молока.

20-30 минут и можно смывать.

Маска для сухой кожи из персика:

• 1 персик размятый;
• 1 столовая ложка сливок;
• 1 желток.

Маска из персика для жирной кожи:

• 2 чайные ложки персикового пюре;
• 1 яичный взбитый белок.

Овощные летние маски

Огуречная маска, отбеливающая для сухой кожи:

• 2 столовые ложки тёртого огурца;
• 1 ложка творога;
• 1 чайная ложка сока лимона.

При жирной коже вместо творога можно использовать йогурт.

Маска из помидора для проблемной кожи – это смесь мякоти помидора с ложкой овсяных хлопьев. Хлопья залить крутым кипятком и дать им настояться. Затем смешать с мякотью помидора и нанести на лицо. Через 25 минут смыть холодной водой.

При разумном подходе можно даже не строго соблюдать рецептуру, а проявить фантазию и изобрести новые рецепты красоты. Ухаживая за кожей всё лето, можно обеспечить её витаминами на весь осенне-зимний период, и на случай весеннего авитаминоза тоже.

Летние маски для лица, маски для лица летом в домашних условиях

Содержание статьи

В сезон лета стоит обратить внимание на дары природы, которые помогут привести ваше лицо в порядок, сделают кожу гладкой и упругой. Летние маски для лица — богаты витаминами и минералами, укрепляют кожу и ускоряют процесс регенерации. Такие натуральные маски, держат на лице не более чем 10-15 мин, после чего смывают и смазывают лицо легким кремом.

Летние маски из овощей и фруктов

Перед использованием, фрукт необходимо тщательно помыть. Мякоть фруктов подходит почти для любого типа кожи.

Вы можете приготовить летние маски из измельченной мякоти абрикоса, персика, авокадо и лимона. Наносите полученную кашицу на лицо и шею, но не чаще, чем 1-2 раза в неделю.

Рецепты масок

1/2 персика растереть в пюре, смешать с небольшим количеством масла для тела (или кремом для лица). Распределить на лицо и шею, и положить сверху влажную марлю. Через 20 минут смыть теплой водой.

Половина мякоти авокадо, смешать с яичными желтками ½, добавить 4 капли лимонного сока. Нанести на лицо, смыть через 25 минут маску теплой водой.

Для уставшей кожи

Использование моркови богатой бета-каротином, избавляют кожу от серого цвета. Такие маски, используйте 2 раза в неделю.

Рецепты летних масок:

2-3 столовые ложки свежего морковного сока, перемешать с чайной ложкой оливкового масла, меда и яичным желтком. Распределите на лицо и шею, накройте влажным марлевым компрессом. Через 30 минут смыть теплой водой.

Яблоко, улучшает цвет лица. Протереть фрукты с кожей на мелкой терке, добавить столовую ложку сливок и чайную ложку меда. Нанести на лицо, через 15 минут смыть.

Маски для идеального макияжа летом

Смородина снабжает витаминами нашу кожу, а также сужает поры . 3 столовые ложки измельченной ягоды, перемешать с ложкой творога и картофельной мукой. Кашицу держать на лице 15 минут, затем смыть.

Петрушка осветляет пятна. Мелко нарезать петрушку, смешать с соком половины лимона. Распределите смесь на лицо, после 15 минут снять ватным тампоном.

Томатная маска снижает блеск кожи. Очищенные от кожицы томаты, размять вилкой, добавить 6 капель лимонного сока. Держать 15 минут на лице, после вымыть теплой водой.

Эффективные методы лечения

Томатный эликсир увлажняет поврежденные руки. Огрубевшая кожа рук, регенерируется быстрее с применением средства из помидоров и глицерина. Томатное пюре разотрите вилкой, немного посолите и смешайте с чайной ложкой глицерина. Используйте после мытья рук, подождите некоторое время, а затем смойте водой.

Компресс из петрушки успокаивает незначительные раздражения. Сделайте кашицу из петрушки и ее корня (можно использовать блендер). Распределите маску на раздраженную солнцем и ветром кожу, накройте ее влажной марлей. После 20 минут смыть водой. Так же сок петрушки успокаивает зуд после укуса комара или мошки.

Летние маски для жирной кожи

Мякоть яблока содержит пектин, который действует как мягкий пилинг, а также сужает пор.
Рецепт: одно яблоко вымойте и натрите на терке. Взбейте до плотной пены яичный белок и осторожно соединить с яблочным пюре. Нанесите на лицо, через 15 минут смойте прохладной, лучше родниковой водой.

Малина для смешанной кожи в летний период

Малина является богатым источником витаминов С и Е. Сделанная из ягод маска стягивает поры, увлажняет сухие (например, на скулах) участки кожи. Рецепт: изчетырех столовых ложек малины сделать пюре. Добавить чайную ложку меда и чайную ложку сливок. Смешать все ингредиенты маску до однородной массы. Нанести на кожу, а через 25 минут смыть теплой водой.

Абрикосы для сухой кожи

Абрикосы отличаются от всех фруктов большим содержанием витамина А. Благодаря этому, кожа приобретает красивый цвет, добавление молока и масла сделает вашу кожу увлажненной и насыщенной. Маска наносится регулярно, для разглаживания морщин. Рецепт: 2 абрикоса вымыть, разделить пополам и удалить косточки. Плоды протрите через сито, добавьте чайную ложку оливкового масла, столовую ложку молока и чайную ложку картофельной муки. После смешивания нанесите маску на лицо и область декольте, а через пятнадцать минут смойте теплой водой.

Осветляющие маски летом

Огурец и лимон замечательно тонизируют кожу, а также осветляют пигментные пятна. Маска с их добавлением также увлажняет кожу. Рецепт: средний огурец вымыть, отрезать 2 тонких ломтика, остальное натрите на терке. Добавьте чайную ложку сока лимона, одну столовую ложку творога для сухой кожи, или натурального йогурта – для нормальной, жирной или смешанного типа кожи. Маску нанесите на кожу лица, шеи и декольте. На закрытые веки положите ломтики огурца. Примерно через 20 минут снимите их с глаз, смойте маску и нанесите на лицо солнцезащитный крем, который защитит вас от вредного воздействия солнца и предотвратит появление новых пятен.

Увлажняющие маски для лица летом

Увлажняющие маски задерживают в эпидермисе влагу и повышают усвоение воды. Потеря влаги — основная причина старения кожи. Такие маски спасают кожу после палящего солнца.

Маска из киви

Зрелый плод киви очистить от шкурки, нарезать ломтиками. Положить на лицо и шею, избегая области глаз. После 10 мин. снять и промыть лицо.

Маска виноградная

Несколько вымытых виноградинок растереть в пюре вилкой. Сочную массу, распределить на лицо и шею. По истечении 15 мин. собрать массу гигиенической салфеткой и протереть кожу тоником.

Клубничная маска

Пюре из 6 клубник смешать с 4 столовыми ложками творога и чайной ложкой оливкового масла. Нанести на лицо, через 15 мин. смыть теплой водой.

Этот экзотический фрукт относительно редко используется в масках. Его цена относительно выше, по сравнению с другими фруктами, но в летнее время позвольте себе немного роскоши. Мякоть смешать с густой сметаной и держать на лице в течение получаса. Такая процедура очень эффективно питает кожу лица и шеи, и оказывает увлажняющее действие.

Маска медовая

Смешать две столовые ложки меда с двумя чайными ложками молока или сливок. Распределить по лицу, шее и оставить на 10 мин. Смойте чуть теплой водой.

Маска медовая с яблоками

Смешайте 1 столовую ложку меда с пюре одного яблока. Нанести на лицо на 15 мин., ополоснуть. Разглаживает и увлажняет кожу.

Маска миндально-медовая

Немного очищенного миндаля, порубить мелко и смешать с одной столовой ложкой меда. Нанести на лицо тонким слоем. Смыть теплой водой через 20 мин.

Маска картофельная

Увлажняет, питает и разглаживает. Протереть картофель в пюре, затем смешать с 2 чайными ложками натурального йогурта и желтком. Нанести кашицу на лицо, шею, плечи и область декольте и оставить на 15 мин.

Маска сухая овощная

Очищенные овощи (1 морковь, столовая ложка измельченной петрушки, 1 вареная картофелина) смешать и нанести на кожу лица. Смыть через 15 мин.
Домашние маски для лица на лето

Бальзам мятный

Мята, имеет успокаивающее и увлажняющее свойства. Идеально успокаивает кожу после загара. Просто смешайте увлажняющий крем с травяным чаем из свежих листьев и смажьте им лицом. Такая маска обладает антисептическим действием.

Маска из арбуза

Выжать сок из 1 ломтика арбуза. Смазать им лицо, не втирая и избегая области вокруг глаз. Оставить на 15 мин. Смыть тщательно, сначала очень горячей водой, а потом холодной.

Маска из льняного масла

Свежее льняное масло, нанести на лицо тонким слоем на 20-30 мин. Маску, снять сухим полотенцем, остатки которого впитаются кожей.

Лучшие результаты приносят маски в сочетании с другими косметическими процедурами. Особенно с пилингами, они подготавливают кожу к усвоению питательных веществ, содержащихся в косметических средствах. Кожа предварительно очищается и лучше впитывает все необходимые вещества.

Маски обеспечивают кожу ценными компонентами, улучшая ее внешний вид. Регулярное их применение позволит вам оставаться красивыми и молодыми длительное время.

Видео с рецептами освежающих летних масок

Видео с огуречной маской для лица

Видео с летними масками для лица

Какие увлажняющие маски для лица делать летом в домашних условиях

Летом наша кожа как никогда нуждается в уходе. Мы ходим на пляж, совершаем долгие прогулки, садовничаем под ярким солнцем. Все это способствует сухости кожи лица. Поэтому летом время от времени полезно делать увлажняющие маски из сока или кашицы свежих фруктов и овощей. 

• Огурец, протертый на терке и смешанный со сливками, не только напитает кожу, но и поможет улучшить цвет лица. Огуречный сок тоже может стать отличным средством, если пропитать им сухую тканевую маску. Такие продаются наборами в отделах с азиатской косметикой. Огуречные маски подходят для всех типов кожи.
   
• Ромашка не только красивый цветок, но еще и очень полезное растение. Особенно если соцветия залить горячей водой и полученную водичку смешать с маслом оливы и соком алоэ. Такую смесь можно добавлять в любимые маски для лица или использовать как тоник. Эффект — увлажнение и избавление от покраснений. Этот рецепт будет особенно полезен для сухой кожи.
   
• Если же кожа комбинированная, то ее нужно не только увлажнить, но и добиться ровного цвета лица. Поможет грейпфрут и куриный желток. Ингредиенты смешать и оставить на лице 15-20 минут, после чего смыть теплой водичкой. 1-2 раз в неделю будет достаточно.
   
• С жирной кожей поможет справиться вкусный и спелый томат. Чтобы лицо меньше блестело в течение дня, помидор нужно очистить от кожицы, натереть на терке и смешать с картофельным крахмалом (1 ч. л.). Смесь на лице нужно держать 20 минут.

Маски, сделанные своими руками лучше не хранить, ведь уже через несколько часов они теряют свои полезные свойства.

Читайте больше об уходе за кожей летом: 

• Расскажите друзьям:

Летние маски для лица — рецепты в домашних условиях

Летние маски для лица – тонизирующие, витаминные, для жирной, проблемной и сухой кожи. Рецепты летних масок для лица в домашних условиях.

Лето радует нас изобилием ягод, фруктов, зелени и овощей. Этими целебными дарами мы можем воспользоваться для приготовления чудесных домашних масок для лица.

При диете можно есть кукурузу вареную. Польза кукурузы вареной при похудении

При диете можно есть кукурузу вареную. Польза кукурузы вареной при похудении

 Для успешного похудения лучше всего подойдут молодые свежие початки, которые вызревают в июле-августе. Именно в них содержится максимальное количество ферментов, которые способны расщеплять жиры, а в отварном виде энергетическая ценность продукта минимальна.

 Когда сезон потребления свежей кукурузы проходит, в рацион можно добавлять кукурузную кашу, которая не хуже свежих зерен способна очищать кишечник. Кукуруза примечательна и тем, что калорийность ее способна прекрасно насытить и надолго отбить чувство голода

 Можно ли есть кукурузу вареную при похудении? Вареная кукуруза хороша тем, что даже после термической обработки ее зерна сберегают все свои полезные свойства. Подобное нельзя сказать ни об одном другом злаке. Регулярное употребление продукта позволяет поддержать активность обменных процессов, вывести «плохой» холестерин.

 Зерна кукурузы позволяют поддержать память, внимание и другие функции головного мозга, удерживать артериальное давление в пределах нормы, способствовать функционированию сердечной мышцы. Заболевания печени и дыхательной системы, а также атеросклероз не являются противопоказаниями к включению вареной кукурузы в индивидуальное меню. Наоборот, специалисты рекомендуют периодически употреблять продукт из-за его полезных свойств и богатого состава.

Польза вареной кукурузы при похудении  также заключается в следующем:

• укрепление волос и ногтей,
• профилактика гинекологических проблем,
• восстановление работы билиарной системы,
• быстрое выведение метаболитов алкоголя после его употребления,
• нормализация сна.

 Если рассчитать приблизительную калорийность одного кукурузного початка, выйдет около 246 ккал. Однако эта цифра меняется в зависимости от изначального веса продукта. Початок с зернами среднего размера имеет массу около 300 г. Сам кочан в пищу не употребляется, поэтому его вес нужно отнять (примерно третья часть). То есть калорийность нужно рассчитывать для 200 г вареной кукурузы. Вот и получается примерно 246 ккал.

 Употребление кукурузы обычно сопровождается подсаливаем. Соль при похудении в разумных пределах использовать можно. Она не добавляет калорий продукту, поэтому не учитывается при подсчете общей калорийности. Применение иных специй в процессе варки диетологи рекомендуют ограничить.

Основные правила соблюдения диеты

 Чтобы усилия не были напрасными, строго придерживайтесь рекомендаций опытных диетологов:

• Во время диеты в вашем рационе кукурузы должно быть много – около 700 грамм в сутки. Разделяйте этот объем на 3-4 небольших перекуса.
• Кукурузная диета несовместима с пищей, содержащей протеин – рыбой, мясом, молочными и морскими продуктами. От нее нужно отказаться.
• Поддерживайте правильный питьевой рацион. Суточная норма – 2,5 л жидкости. Пейте чай, травяные отвары, чистую воду без соли.
• Ужинайте как минимум за 2 часа до ночного сна.
• Не злоупотребляйте кукурузой и другими продуктами. Норма – 1400 ккал в день.

Примерное меню для снижения веса

 Этот вариант отлично подойдет для позднего лета, когда початки действительно свежие. Использовать вареную кукурузу для похудения можно в такой простой экспресс-диете (3х-дневная, потеря веса до 4 кг). Повторять ежедневно:

• Завтрак: 1 початок вареной кукурузы.
• Обед: овощной салат из 1 помидора, 1 огурца, 1 моркови, приправленный чайной ложкой лимонного сока.
• Ужин: 1 початок вареной кукурузы.
• Пить воду, зеленый или травяной чай.

Диета на консервированной кукурузе

Используют и консервированную кукурузу при диете. Ее калорийность ниже, чем у свежей, всего 58 ккал на 100г, и доступна она круглогодично. Не все полезные вещества сохраняются при консервации, но необходимые в диете для похудения остаются. Простая и эффективная кукурузная диета такого типа длится 4 дня:

1. День 1 и 2: по 100 г кукурузы на завтрак, обед, полдник и ужин. Овощной салат, обязательно с зеленым луком и без масла, 1 яблоко.
2. День 3 и 4: уже 50 г на каждый прием пищи. Такой же овощной салат, можно добавить вареные шампиньоны, но не более 150 г.

Можно ли есть консервированную кукурузу на диете. Какая лучше?

Чтобы составить рацион питания для диеты, нужно решить для себя, какой именно кукурузой вы будете питаться, худея.

Многие интересуются, можно ли есть варёную кукурузу  (123 ккал) на диете, ведь она калорийнее свежей, да и при термической обработке теряет часть своих полезных свойств?

Какие-то микроэлементы и витамины всё-таки попадут в организм, а калорийность всегда можно снизить за счёт уменьшения объёма порций. Поэтому, если вы любите этот продукт именно в отварном виде, грамотно используйте его для похудения — и результат не заставит себя ждать. Единственный совет: в процессе приготовления старайтесь не солить воду.

• Консервированная

Кто не любит сладкую, нежную и тающую во рту консервированную кукурузу? Услышав, что этот продукт можно использовать для похудения, многие с удовольствием открывают заветные баночки и вкушают золотые зёрна целыми ложками и добавляя их внушительными горками в салаты.

Но если узнать мнение диетологов… Именно такой вид маиса оказывается под запретом для всех, кто хочет стать стройной. Во-первых, в нём отсутствуют все те полезные вещества, которые содержатся в молодых початках и хоть в каких-то количествах сохраняются в отварных. Во-вторых, пищевые добавки при консервации — главный враг здорового рациона, а значит — и похудения тоже.

• Кукурузные рыльца

В диетологии очень ценятся рыльца кукурузы — те самые ниточки, которые обычно свисают с початков. На их основе готовятся всевозможные отвары и настойки, обладающие мочегонным эффектом. А выведение избыточной жидкости из организма, как известно, — прямой путь к похудению. Сырьё можно собрать и засушить самостоятельно. Если такой возможности нет, в аптеках можно приобрести соответствующий препарат.

Самый оптимальный вариант для похудения — сырая кукуруза, так как в ней содержится большое количество полезных веществ. При этом нужно понимать, что в ней очень много грубых волокон и плохого белка, которые в итоге приводят к многочисленным кишечным расстройствам. Поэтому диетологи не рекомендуют худеть на ней более 3 дней. Если выбираете более долгосрочную диету, продукт лучше отваривать.

Можно ли есть кукурузу на завтрак. БЖУ и витамины

Количество полезных веществ в зернах меняется в зависимости от сорта и возраста растения, поэтому показатели могут существенно отличаться. Белков содержится от 3,5 до 9,2 г. Однако при использовании кукурузы при похудении снижается поступление в организм незаменимых аминокислот триптофана и лизина. Жиров — от 1,6 до 3,8 г; это больше, чем в пшенице и рисе. Из полиненасщенных жирных кислот преобладают омега-6.

Зерна маиса содержат от 19 до 20,1 г углеводов, в основном крахмал (7,5 г), моно- и дисахариды (3,2–4,5 г). Есть пищевые волокна (2,5 г). Сахара в одном початке в 2 раза меньше, чем в банане. Клетчатки почти в 2,3 раза больше, чем в рисе. Волокна не усваиваются организмом, но они важны для кишечной микрофлоры, удаления токсинов из организма.

• А — от 10 до 13 мкг;
• В1 — от 0,1 до 0,36 мг;
• В2 — от 0,06 до 0,20 мг;
• В3 — от 1,5 до 1,7 мг
• В5 — 0,79 мг;
• В6 — 0,14 мг;
• В9 — от 23,2 до 46 мкг;
• С — от 5,5 до 7 мг;
• Е — 0,091 мг;
• РР — 1,68 мг.

Маис богат макро- и микроэлементами. Много калия, фосфора, магния, цинка, железа. Корни злака избирательно всасывают и проводят наверх вещества, проникающие в почву из более глубоких слоев. Поэтому в листьях и початках могут накапливаться редкие элементы, например, селен, золото.

Золотистые семена содержат целый комплекс антиоксидантов — лютеин, зеоксантин, витамины А, Е, С. Они защищают клеточные стенки от разрушительного действия свободных радикалов, препятствуют мутациям.

Потребление маиса в пищу благотворно сказывается на работе ЖКТ, иммунной системы. Организм лучше очищается от токсинов благодаря высокому содержанию растительных волокон в зернах. Клетчатка помогает пищеварению, содействует профилактике запоров.

Влияние кукурузы при диете на организм:предупреждение развития атеросклероза, неврозов, ревматизма, дискинезии желчевыводящих путей;

• повышение эластичности стенок кровеносных сосудов, снижение риска аритмии, инсульта, сердечного приступа;
• профилактика рака легких благодаря каротиноиду бета-криптоксантину;
• значительное уменьшение чувства усталости в течение 15 дней;
• снижение темпов старения мозга на 5–10% в год;
• уменьшение накопления токсинов в организме;
• ускорение сжигания жира.

Замороженные зерна сохраняют больше 90% полезных веществ, консервированные — от 70 до 80%. При варке быстрее разрушается аскорбиновая кислота. Предшественники ретинола — каротиноиды — устойчивы при нагревании. Переходят в отвар и частично разрушается 20–40% витаминов группы В.

Употребляют при похудении вареную кукурузу в фазе молочной зрелости, реже — свежие и консервированные зерна. Полезны для организма неглазированные хлопья, настой из кукурузных рылец или волосков на початках. При монодиете можно сбросить до 5 кг за 3 дня (в зависимости от исходной массы тела). Вес теряется благодаря наличию в продукте молекул, ускоряющих расщепление жира.

Разрешена ли вареная кукуруза на диете людям с избыточным весом и проблемами с пищеварением? Если работа ЖКТ нарушена заболеваниями, то клетчатка нередко вызывает дискомфорт в животе. Маис не едят при обострении панкреатита, язвенной болезни, холецистита. Диетологи не советуют включать этот продукт в рацион при сниженной массе тела и плохом аппетите.

Энергетическая ценность, кроме зависимости от сорта, меняется при различных способах приготовления золотистых початков. Калорийность 100 г свежих зерен — 86 ккал. Энергетическа ценность вареной кукурузы — 123 ккал, консервированной — 119 ккал. Калорийность сырых овощей, например, огурцов и томатов гораздо ниже.

Однако вареная кукуруза при похудении имеет важное преимущество — медленное усвоение организмом. Чувство насыщения долго не проходит, что позволяет легче переносить паузы между приемами пищи. Кроме того, комплекс витаминов и минеральных элементов повышает ценность золотистого зерна для похудения.

Можно пить отвар «волосков», столбиков или рылец злака. Это желчегонное и мочегонное средство, препарат для нормализации обмена веществ.

1 способ. Надо придерживаться диеты в течения 1–2 недель. Блюда из маиса можно дополнять малокалорийными овощами, зеленью. Другие злаки, кислые яблоки не употреблять (первые повышают калорийность рациона, вторые могут вызвать метеоризм).

2 способ. Можно использовать вкусные початки для разгрузочных дней. Съедать за сутки не более 1 кг. Это количество продукта надо поделить на 5–6 приемов пищи.

Употреблять кукурузу для похудения и отвар рылец не рекомендуется при индивидуальной непереносимости веществ в составе продуктов. Иногда свежие и вареные зерна вызывают изжогу, метеоризм. Важно прислушиваться к своему организму, чтобы определить, подходит ли продукт для питания.

Можно ли кукурузу при похудении людям с ожирением? Если вес человека более 120 кг, то этот продукт нежелательно употреблять в пищу. Противопоказаниями являются повышенная свертываемость крови, тромбофлебит. Речь идет не об 1–2 вареных початках в день. Вред организму может нанести потребление в течение суток такого количества продукта, которое превышает рекомендованные 150 г зерна.

Вареная кукуруза польза. Вареная кукуруза: польза и вред для здоровья

Прежде чем говорить о пользе и вреде кукурузы для здоровья, следует в первую очередь знать её состав, калорийность и наличие в ней макро, микроэлементов, витаминов.

В самом начале достаточно отметить, что она содержит полезные для организма моно и дисахариды, крахмал и витамины группы В, С, Е, РР, ниацин и холин. В нем много: железо и цинк, марганец и калий, фосфор и медь, фтор и кальций, йод.

Чем полезна вареная кукурузы для организма

Многие могут закономерно грешить на то, что при термической обработке или варке, продукт теряет все свои полезные вещества. Вареная кукуруза в этом случае исключение, ее особенность заключается в том, что при варке ее зерна не разрушают свою оболочку, а это значит, что все витамины и полезные микроэлементы не поддаются негативному термическому влиянию и остаются внутри.

Благодаря своей калорийности этот злак отличный вариант питания, поскольку в ней большое количество крахмала, который участвует в «строительстве» волокон мышц. Именно поэтому, если вы активно занимаетесь спортом, её обязательно стоит ввести в свой рацион.

Так же врачи рекомендуют ввести её в рацион и при соблюдении диетического или лечебного питания, когда у пациента диагностирована подагра или же нефрит, эпилепсия и проблемы с печенью, при сахарном диабете .

Недавно ученые доказали, что она содержит в себе пектин, который в свою очередь имеет ярко выраженные противоопухолевые свойства и способен поставить эффективную защиту против развития злокачественных новообразований. Больше полезных веществ она сохраняет, если готовить ее на пару, если же просто отваривая, то варить молодые початки стоит не более 20 минут, если более старые кочаны – порядка 1.5-2 часов.

Можно ли есть кукурузу при похудении

Польза вареной кукурузы во время похудения бесспорна и это доказано диетологами. Этот злак имеет высокий процент как пищевой, так и биологической активности, что позволяет организму легко усваивать этот продукт. Она в ежедневном рационе позволяет ускорить обменные процессы и как следствие улучшить общее состояние организма, тонус и самочувствие.

Даже при диагностировании определенной степени ожирения, её рекомендуют вводить в диетический рацион питания, она насыщает и тем самым снижает чувство голода, давая ощущение сытости.

Калорийность же кукурузы, 100 гр. продукта – 338 ккал.

Кукуруза при запоре действует как слабительное

Отдельно хотелось бы отметить роль кукурузы в борьбе с запорами – зерна очень полезны для нормальной работы кишечника, его моторики и перестилки. В зернах початков содержится огромное количество клетчатки, её потребление в вареном виде или же в виде каши помогает нормализовать работу всего ЖКТ, а полезные вещества, присутствующие в ней позволяют нормализовать, оздоровить полезную микрофлору в кишечнике.

Если у вас хронические запоры, то потребление вареной кукурузы с маслом позволит решить вопрос быстро и эффективно, не прибегая к химическим медикаментам.

Применение кукурузы в народной медицине

В народной медицине она – настоящий лекарь, когда в ход идет все. Все народные целители и фитотерапевты, да и сами врачи говорят, что потребление вареной кукурузы позволяет предотвратить развитие многих патологий и болезней:

• гепатит
• холецистит
• она положительно влияет на работу печени.

Можно ли есть кукурузу при беременности

Во время беременности вареная кукуруза очень полезна. Все дело в том, что в ее зернах содержится масса витаминов, макро и микроэлементов, а что самое главное она помогает прекрасно справиться с токсикозом, который так часто беспокоит женщин в положении.

Также вареные зерна злака помогают устранить чувство тошноты, но все же стоит предварительно проконсультироваться с врачами и только потом вводить ее в рацион. Если противопоказаний нет, то врач даже настоятельно рекомендуют её вводить в рацион, поскольку она усиливает лактацию у кормящих мам.

Вред и противопоказания вареной кукурузы

Конечно, польза вареной кукурузы велика, но и она имеет противопоказания к применению, например при:

• тромбозе
• повышенной свертываемости крови,
• тромбофлебите

Благодаря большому содержанию витамина К, она может стать причиной образования большого числа тромбов и закупорке сосудов.

Также в случае обострения язв желудочно-кишечного тракта потреблять ее не рекомендовано, так как она достаточно тяжелый для переваривания продукт, с которым может справиться лишь здоровая пищеварительная система. Не рекомендовано потреблять ее в большом количестве, поскольку она способствует чрезмерному газообразованию и вздутию.

Можно ли при диете есть кукурузу. Польза кукурузы вареной при похудении

Можно ли при диете есть кукурузу. Польза кукурузы вареной при похудении

 Для успешного похудения лучше всего подойдут молодые свежие початки, которые вызревают в июле-августе. Именно в них содержится максимальное количество ферментов, которые способны расщеплять жиры, а в отварном виде энергетическая ценность продукта минимальна.

 Когда сезон потребления свежей кукурузы проходит, в рацион можно добавлять кукурузную кашу, которая не хуже свежих зерен способна очищать кишечник. Кукуруза примечательна и тем, что калорийность ее способна прекрасно насытить и надолго отбить чувство голода

 Можно ли есть кукурузу вареную при похудении? Вареная кукуруза хороша тем, что даже после термической обработки ее зерна сберегают все свои полезные свойства. Подобное нельзя сказать ни об одном другом злаке. Регулярное употребление продукта позволяет поддержать активность обменных процессов, вывести «плохой» холестерин.

 Зерна кукурузы позволяют поддержать память, внимание и другие функции головного мозга, удерживать артериальное давление в пределах нормы, способствовать функционированию сердечной мышцы. Заболевания печени и дыхательной системы, а также атеросклероз не являются противопоказаниями к включению вареной кукурузы в индивидуальное меню. Наоборот, специалисты рекомендуют периодически употреблять продукт из-за его полезных свойств и богатого состава.

Польза вареной кукурузы при похудении  также заключается в следующем:

• укрепление волос и ногтей,
• профилактика гинекологических проблем,
• восстановление работы билиарной системы,
• быстрое выведение метаболитов алкоголя после его употребления,
• нормализация сна.

 Если рассчитать приблизительную калорийность одного кукурузного початка, выйдет около 246 ккал. Однако эта цифра меняется в зависимости от изначального веса продукта. Початок с зернами среднего размера имеет массу около 300 г. Сам кочан в пищу не употребляется, поэтому его вес нужно отнять (примерно третья часть). То есть калорийность нужно рассчитывать для 200 г вареной кукурузы. Вот и получается примерно 246 ккал.

 Употребление кукурузы обычно сопровождается подсаливаем. Соль при похудении в разумных пределах использовать можно. Она не добавляет калорий продукту, поэтому не учитывается при подсчете общей калорийности. Применение иных специй в процессе варки диетологи рекомендуют ограничить.

Основные правила соблюдения диеты

 Чтобы усилия не были напрасными, строго придерживайтесь рекомендаций опытных диетологов:

• Во время диеты в вашем рационе кукурузы должно быть много – около 700 грамм в сутки. Разделяйте этот объем на 3-4 небольших перекуса.
• Кукурузная диета несовместима с пищей, содержащей протеин – рыбой, мясом, молочными и морскими продуктами. От нее нужно отказаться.
• Поддерживайте правильный питьевой рацион. Суточная норма – 2,5 л жидкости. Пейте чай, травяные отвары, чистую воду без соли.
• Ужинайте как минимум за 2 часа до ночного сна.
• Не злоупотребляйте кукурузой и другими продуктами. Норма – 1400 ккал в день.

Примерное меню для снижения веса

 Этот вариант отлично подойдет для позднего лета, когда початки действительно свежие. Использовать вареную кукурузу для похудения можно в такой простой экспресс-диете (3х-дневная, потеря веса до 4 кг). Повторять ежедневно:

• Завтрак: 1 початок вареной кукурузы.
• Обед: овощной салат из 1 помидора, 1 огурца, 1 моркови, приправленный чайной ложкой лимонного сока.
• Ужин: 1 початок вареной кукурузы.
• Пить воду, зеленый или травяной чай.

Диета на консервированной кукурузе

Используют и консервированную кукурузу при диете. Ее калорийность ниже, чем у свежей, всего 58 ккал на 100г, и доступна она круглогодично. Не все полезные вещества сохраняются при консервации, но необходимые в диете для похудения остаются. Простая и эффективная кукурузная диета такого типа длится 4 дня:

1. День 1 и 2: по 100 г кукурузы на завтрак, обед, полдник и ужин. Овощной салат, обязательно с зеленым луком и без масла, 1 яблоко.
2. День 3 и 4: уже 50 г на каждый прием пищи. Такой же овощной салат, можно добавить вареные шампиньоны, но не более 150 г.

Можно ли есть кукурузу на завтрак. Какая лучше?

Чтобы составить рацион питания для диеты, нужно решить для себя, какой именно кукурузой вы будете питаться, худея.

Многие интересуются, можно ли есть варёную кукурузу  (123 ккал) на диете, ведь она калорийнее свежей, да и при термической обработке теряет часть своих полезных свойств?

Какие-то микроэлементы и витамины всё-таки попадут в организм, а калорийность всегда можно снизить за счёт уменьшения объёма порций. Поэтому, если вы любите этот продукт именно в отварном виде, грамотно используйте его для похудения — и результат не заставит себя ждать. Единственный совет: в процессе приготовления старайтесь не солить воду.

• Консервированная

Кто не любит сладкую, нежную и тающую во рту консервированную кукурузу? Услышав, что этот продукт можно использовать для похудения, многие с удовольствием открывают заветные баночки и вкушают золотые зёрна целыми ложками и добавляя их внушительными горками в салаты.

Но если узнать мнение диетологов… Именно такой вид маиса оказывается под запретом для всех, кто хочет стать стройной. Во-первых, в нём отсутствуют все те полезные вещества, которые содержатся в молодых початках и хоть в каких-то количествах сохраняются в отварных. Во-вторых, пищевые добавки при консервации — главный враг здорового рациона, а значит — и похудения тоже.

• Кукурузные рыльца

В диетологии очень ценятся рыльца кукурузы — те самые ниточки, которые обычно свисают с початков. На их основе готовятся всевозможные отвары и настойки, обладающие мочегонным эффектом. А выведение избыточной жидкости из организма, как известно, — прямой путь к похудению. Сырьё можно собрать и засушить самостоятельно. Если такой возможности нет, в аптеках можно приобрести соответствующий препарат.

Самый оптимальный вариант для похудения — сырая кукуруза, так как в ней содержится большое количество полезных веществ. При этом нужно понимать, что в ней очень много грубых волокон и плохого белка, которые в итоге приводят к многочисленным кишечным расстройствам. Поэтому диетологи не рекомендуют худеть на ней более 3 дней. Если выбираете более долгосрочную диету, продукт лучше отваривать.

Можно ли вареную кукурузу при диет. Показания для соблюдения диеты № 5

Диета № 5 — широко распространенная лечебная диета, и основной ее целью является нормализация работы печени и поджелудочной железы. Рацион питания при данной диете составляется таким образом, чтоб облегчить работу органов, входящих в группу риска. То есть, показания для соблюдения » диета 5-ый стол «, в первую очередь, есть у людей с хроническими заболеваниями, остро нуждающихся в нормализации пищеварения. Диету проводят вместе с лечением, назначенным врачом, для избавления от болей и облегчения неприятных ощущений.

Диета 5 не имеет четких границ времени, продолжительность зависит от состояния больного и в каждом случае определяется индивидуально. При хронических заболеваниях врачи рекомендуют применять ее достаточно длительное время, например, около полутора-двух лет. В случае хронического гепатита диеты номер 5 следует придерживаться на протяжении всей жизни.

Диета при заболевании печени — это не какая-то новомодная диета, изнуряющая голодом организм человека, это сбалансированное и правильное питание. Данную методику питания можно использовать не только как лечебный метод, но и как профилактический, что в любом случае будет полезно и, может быть, даже необходимо для организма. Согласно диете, количество жиров, белков и углеводов должно соответствовать физиологической ежедневной норме и любые «перевесы» в одну из сторон не допустимы. В то же время прием жирной пищи сводится к минимуму, так как жирная еда — серьезная нагрузка для печени.

Можно ли есть кукурузу каждый день. Можно ли кушать вареную кукурузу кормящим матерям

После родов женщины должны относиться к своему рациону с максимальной внимательностью. Понятно, что вареная кукуруза в этом плане также становится предметом сомнения — а можно ли её кушать в таком положении? Не только можно, но и нужно, так как вареные злаковые зерна являются отличным средством для лактации,качество молока повышается и его становится больше, что благоприятно сказывается на состоянии малыша. Для женщин такой продукт просто незаменим.

Полезен такой продукт ещё и тем, что здесь нет глютена. А именно он в большинстве случаев становится причиной образования аллергических реакций и малышей. Однако, не стоит кушать слишком много такого зерна, в противном случае бывает вызвано повышенное газообразование и колики у грудничка.

В первые 3-5 месяцев кормления грудью необходимо ограничить потребление такого продукта до одного початка в течении недели, не больше. После этого можно уже кушать больше, но не более 5 початков в неделю.

Если женщина после родов желает похудеть, то кушать вареные зерна полезно. Уже было отмечено, что калорийность продукта невысокая. Это актуально не только для женщин, но и для мужчин, которые хотят постройнеть, но голодать при этом не согласны. Интересно то, что строгие диеты женщине в период лактации противопоказаны. Но вполне возможно заменить прием пищи на порцию вареной кукурузы, таким образом можно сбросить лишний вес, быстро насытиться и избавиться от лишней влаги, что полезно для малыша.

Кормящей маме не только рекомендуется время от времени питаться варёными кукурузными зернами, но и не избегать кукурузного хлеба, который в умеренных количествах также полезен.

Можно ли есть консервированную кукурузу на диете. Какая кукуруза лучше подойдет для похудения?

Вариантов выбора блюда на основе сочных зерен — множество. Если противопоказания отсутствуют, то золотистые початки смело включают в дневной рацион. Можно есть вареную кукурузу для того, чтобы похудеть. Есть и другие способы кулинарной обработки.

В каком виде рекомендуется употреблять кукурузу на диете:

• приготовленную на пару;
• как компонент салатов;
• запеченную в фольге;
• консервированную;
• вареную.