Можно ли при диете есть картошку – почему нельзя сок овоща на диете, как принимать картофельный отвар, возможный вред от употребления в мундире

Можно ли кушать картофель на диете

Можно ли кушать картофель на диете

Картофель  один из самых спорных продуктов в системе диетического питания. Очень часто можно услышать рекомендации об исключении картошки из своего рациона. Где же истина, разбиралась редакция ХОЧУ.ua.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Белковая диета для похудения

Картофель, пожалуй, самый противоречивый продукт в диетическом рационе. Так, многие любят картошку за ее прекрасный вкус и способность удалять чувство голода. Однако частые заявления, что от картофеля можно поправиться и никак нельзя похудеть, заставляют исключать из рациона этот продукт. 

В последнее время все больше диетологов заявляют, что вред картошки для фигуры сильно преувеличен. Да, жаренная картошка в масле или ее сочетание с тяжелыми жирными соусами стройности не добавят, а вот если ее правильно приготовить, тогда никаких проблем не будет. 

МОЖНО ЛИ КУШАТЬ КАРТОШКУ НА ДИЕТЕ: МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Если правильно готовить картошку, она не навредит фигуре. И, если ты любишь картофель, не стоит от него отказываться. Для диетического питания вари картофель, заправляя его нежирной сметаной и запекай его в духовке. Такие методы обработки сохраняют все полезные вещества продукта, а также позволяют насладиться любимым блюдом. 

картошка на диете

Читать также: Ягоды годжи: как не купить подделку

Диетологи советуют кушать картошку с овощами, не соединяя ее с мясом, не заправляя майонезом или кетчупом. Например, запеки ее с грибами и сыром, кушай пюре с соте, или же просто включи фантазию и придумай что-то свое. Помни, оливковое или подсолнечное масло добавлять в картошку можно, не боясь о лишних сантиметров на талии, а вот от сливочного масла лучше отказаться. 

Можно ли кушать картофель на диете - фото №2 Многие думают, что варенная и печенная картошка — это скучно, поскольку большинство из нас привыкли к тому или иному жаренному варианту. Однако, если немного пофантазировать, можно придумать (или найти) много интересных вариантов приготовления пюре. Например, добавь в блюдо сливочный сыр и немного обжаренные помидоры, или же вассаби. Также можно добавить тертый твердый сыр. 

Читать также: Теряй лишнее: кофейная диета для похудения

К варианту «здоровой» картошки относится и запеченный вариант в фольге: помой картофель, обверни его в фольгу, и отправь в духовку на 40 минут. После приготовления туда можно добавить немного сметаны или сыра. А если дополнить такое блюдо каким-нибудь интересным салатом, то можно получить почти ресторанный вариант. 

Калорийность картофеля — 80 калорий на 100 грамм. Он богат калием и фосфором, железом, кальцием, а также рядом аминокислот. В картошке есть даже витамин С (20 мг на 100 грамм). В принципе, 300 грамм картофеля способны обеспечить суточную норму углеводом. Диетологи советуют в день, когда ты кушаешь картошку, исключить из рациона каши и мучное. 

Картошка за счет своего состава снижает уровень холестерина, а также стимулирует вывод лишней жидкости из организма. Так, если во время застолья закусывать алкоголь картошкой, то на утро не будет отеков. Кроме того, картофель позитивно влияет на желудочно-кишечный тракт, нормализует стул и защищает желудок от раздражения.  

Заглавное фото: Depositphotos

Автор: Наталия Вересюк

Можно ли есть картошку при похудении или просто на пп: все секреты

Многие худеющие и приверженцы правильного питания исключают картофель из своего рациона. Считается, что из-за высокой концентрации крахмала картофель наносит вред фигуре. Но ведь это овощ, да ещё и доступен он в любое время года в наших широтах. Кроме того картофель обогащен полезными веществами и является одним из рекордсменов по содержанию полезного для сердца и мышц калия. В общем, много тут нюансов. Поэтому давайте тщательно разберемся в вопросе, можно ли есть картошку при похудении или просто на пп. Заодно обещаю развенчать пару-тройку «картофельных мифов».

Польза и вред

Полезное влияние корнеплода доказано научно. Его употребление оказывает положительное влияние на сердце: в половине килограмма картошки содержится суточная норма калия ( 3-5 г) и ¼ дневной нормы магния (400 мг)! Картофель богат витаминами группы В, которые способствуют нормальной работе нервной и мышечной системы, а также аскорбиновой кислотой (20 мг на 100 г сырого овоща), играющей важную роль в обмене веществ и регуляции деятельности иммунной и кровеносной систем.

При правильном приготовлении в нем сохраняется достаточное количество клетчатки (5 г в одном средней картофелине), что способствует нормальной работе пищеварительного тракта и выводу токсинов.

В состав картофеля входит 5 незаменимых аминокислот: фенилаланин (0,19 г), тирозин (0,19 г), лизин (140 мг), лейцин (130 мг), валин (122 мг).

Они участвуют в синтезе белка, гормонов щитовидной железы, оказывают благотворное влияние на процессы обмена веществ.

Однако, этот овощ может быть вреден и даже ядовит.

При длительном нахождении под солнечными лучами в кожуре корнеплода образуется токсичное вещество – соланин.

Соланин придает картофелю зеленый цвет. Он негативно воздействует на пищеварительную систему, вызывая тяжелые отравления, при употреблении соланина беременными он может вызывать уродства у плода. Чтобы избежать таких последствий, достаточно просто внимательно осмотреть клубни перед приготовлением пищи и не использовать те из них, которые позеленели или проросли.

А теперь о том, что волнует каждого худеющего — о диетических свойствах. Многие диетологи не рекомендуют есть картошку на диете из-за ее крахмалистости. Но это утверждение отчасти ошибочное, все зависит от сезона, способа приготовления и размеров порции. Если кратко, то картошке в рационе пп-шника быть! А вот какую можно, когда и в каком количестве, сейчас разберемся.

Молодая или старая картошка

LactominLactominВсе вышеперечисленные полезные свойства больше относятся к картофелю, который появляется в магазинах в конце мая-июня.

Это молодые клубни, которые не успели накопить большое количество крахмала, зато богаты витаминами и минералами.

Молодую картошку можно есть не только при пп, но и во время похудения. Ее калорийность составляет 60- 65 ккал на 100 г!

То есть 3-4 отварные картофелины с каплей оливкового или небольшим количеством сливочного масла отлично впишутся в любое меню, даже низкокалорийное на 1200 ккал! А посыпать её рубленным укропом и добавить порцию окрошки — получится вкуснейший полноценный обед!

Иная ситуация с картофелем, который собирается осенью и продается в течении всей зимы и ранней весны. Он называется старым. За время хранения в «старой» картошке происходит распад углеводов до простых сахаров, разрушается большинство полезных микро- и макроэлементов. Калорийность более 80 ккал на 100 г.

Кроме того, именно перезимовавшие клубни накапливают много соланина. Все это является причиной, почему нельзя есть старую картошку на диете. Хотя если уж очень хочется, то можно порадовать себя запеченной в мундире. Изредка можно использовать как составляющую для сытных салатов, например, оливье или шубы. Только не забывайте просчитывать в таком случае КБЖУ.

Какую картошку можно на правильном питании

При правильном приготовлении картошка и диета вполне совместимы. Одно из важных правил заключается в том, что чем больше дополнительных ингредиентов в блюде из картофеля, тем выше его калорийность. Это значит, что при составлении рациона лучше отдать предпочтение отварной или запеченной картошке без лишних добавок, чем картофельному пюре на жирном молоке со сливочным маслом.

LactominLactominТогда встает вопрос, сколько раз в неделю можно есть картофель во время диеты?

Порция в 2-3 запеченных или отваренных в мундире картофелины не принесет вреда фигуре даже при ежедневном употреблении.

При этом при правильном питании блюда из картофеля лучше всего сочетаются со свежим овощным салатом с добавлением капли оливкового масла, зеленью, пряными травами.

Такое дополнение насытит организм медленными углеводами, ненасыщенными жирами, витаминами и клетчаткой.

Конечно, как и любой углеводистый продукт, картошку лучше не есть на ночь. Она идеально подходит для сытного и правильного обеда.

Самыми полезными и низкокалорийными блюдами, разрешенными при диете и пп, считаются картошка, сваренная в мундире и запеченная в кожуре. Именно кожура сохраняет все полезные вещества при термической обработке. Безобидна на пп также и обычная отварная картошка.

LactominLactominПод строгим запретом любимая многими жаренная картошка и картофель-фри. Кроме высокой калорийности из-за обилия жира, в таких блюдах ещё и вредные канцерогены зачастую просто зашкаливают.

Наша традиционная кухня, кстати, в плане применения картошки много где «не права». Например, супы (мясные и рыбные) принято готовить не только с картошкой, но и с крупами или макаронами. Тут лучше выбрать что-то одно — или картошечку с овощами или же крупы. Не совсем пп-шно соединять картофель с жирной рыбой или мясом.

Таблицы калорийности самых популярных картофельных блюд

Напоследок немного сухих цифр — так более наглядно можно увидеть, насколько «разной» может быть картошка

Названиеккал в 100 гбелкижиры
картофель вареный на пару80,221,419,78
в мундире782,70,115,4
пюре с молоком905214,1
тушеный с мясом (индейка)80629,7
жареная картошка1922,89,523,4
фри34051742
чипсы4874,628,552

Видео рецепт вкусной пп-картошки

Для тех, кому картошка-фри нравится очень сильно, был придуман неплохой альтернативный вариант приготовления

LactominLactomin

Можно ли есть пюре картофельное при диете

Несмотря на то что картофель – калорийный продукт, на нем также худеют. Диета на пюре эффективна при соблюдении некоторых правил. Более того, картофельная диета даже обладает рядом преимуществ.

Содержание статьи:

Чем хороша диета на пюре

Можно ли есть картофельное пюре на диете? Можно. В составе картофеля содержатся витамины, микроэлементы и белок туберин. Поэтому в течение короткого времени похудения организм не будет страдать от нехватки полезных веществ.

Если вы выбрали похудение на картофеле, то вас порадует, что:

  • Отсутствует чувство голода, усталость, апатия и снижение работоспособности.
  • Улучшается здоровье в целом.
  • Диета бюджетная и доступна любому.
  • Готовить блюдо просто и быстро.

Подобные плюсы сделали диету популярной среди худеющих.

Диета на картофельном пюре

Для достижения нужных вам результатов, придерживайтесь таких правил:

  • Используйте молодой картофель небольшого размера. Он содержит меньше крахмала и больше полезных веществ.
  • Для похудения готовьте пюре на воде или обезжиренном молоке.
  • Не используйте для приготовления блюда майонез, кетчуп, соль и соус. При желании заправляйте блюдо растительным маслом в небольшом количестве.
  • Чтобы разнообразить диету, используйте сушеный чеснок, любую свежую зелень или тмин.
  • Пейте негазированную воду, чаи и травяные настои.
  • Придерживайтесь диеты не более 10 дней.

Это сделает период похудения эффектным и безопасным для организма.

Для похудения выбирайте один из следующих вариантов диет на картофельном пюре.

№ 1. На завтрак выпейте 1 ст. кефира. На обед приготовьте 300 г картофельное пюре. На ужин – 1 вареное яйцо, овощной салат и 250 г пюре. Придерживайте такой системы питания не более 10 дней.

№ 2. Более строгая диета – картофельно-кефирная. Приготовьте пюре из 10 корнеплодов среднего размера. Полученное блюдо и 1 л кефира разделите на 3−4 приема пищи. Максимальная длительность диеты – 7 дней.

Правильно выходите из картофельной диеты. Не переедайте и добавляйте новые продукты небольшими порциями.

№ 3. Строгая монодиета состоит исключительно из картофеля. Отварите 1,5 кг картофеля и сделайте из него пюре. При желании добавьте в пюре растительное масло. Разделите его на 5−6 приемов. Такая диета должна длиться не более 3 дней.

За неделю на картофельной диете теряют 2,5−4 кг. Однако соблюдайте ее в течение короткого промежутка времени. При необходимости повторите диету через месяц.

Картофель – один из многих продуктов, который благодаря стараниям слишком ретивых диетологов попал в черный список. Долгое время любая диета подразумевала полное исключение из рациона блюд из картофеля.

В первую очередь, связано это было с высоким гликемическим индексом этого овоща.

Сегодня известные специалисты по питанию реабилитировали этот корнеплод.

Более того, фраза «худеть на картошке» больше не относится к области фантастики. Главное, знать, как это правильно делать.

Пищевая ценность картофеля

Химический состав картофеля из расчета на 100 гр продукта характеризуется высоким содержанием углеводов (16 гр) и умеренным количеством белков (2 гр), жиров (0,4) и пищевых волокон (1,4 гр). Оставшиеся 80 гр – это вода.

Помимо этих соединений, в корнеплодах присутствуют витамины В₁, В₆, В₂, Н, РР, С и Е. В картофеле содержится множество макро и микроэлементов, таких как:

  • калий;
  • фосфор;
  • сера;
  • хлор;
  • магний;
  • кальций;
  • фтор;
  • ванадий;
  • йод;
  • цинк;
  • железо;
  • молибден;
  • кобальт;
  • никель;
  • медь.

Картошка является источником фолиевой, щавелевой и пантотеновой кислоты, а также фосфолипидов – соединений, необходимых для борьбы с холестерином.

Влияние на организм, польза и вред при похудении: почему нельзя увлекаться

Картофель – уникальный по многим показателям овощ. По содержанию витамина С сравниться с ним не может даже грейпфрут. Клетчатка, входящая в его состав, не вызывает раздражение стенок желудка, поэтому данный вид корнеплодов можно встретить в меню язвенников и страдающих гастритом.

Макро и микроэлементы, такие как магний, медь, йод и кальций способствуют более быстрому избавлению от жидкости в организме, таким образом, предотвращая отеки.

Растительный белок гарантирует долгое чувство сытости, заметно уменьшая количество голодных позывов, а пищевые волокна и клетчатка, не только благотворно влияют на всю систему ЖКТ, но и выводят токсины, одновременно поддерживая нормальный уровень сахара в крови.

Учитывая большое количество положительных факторов, почему же нельзя постоянно питаться картофелем и худеть? Все дело в способе его употребления. Чаще всего картофель жарят с растительным или сливочным маслом или даже салом. Не менее популярна и картошка фри с кетчупом, соленые чипсы или запеченные клубни под тяжелым жирным соусом. В таких случаях скромные 80 ккал превращаются в 300 или во все 500.

Второй недостаток этого овоща – высокое содержание в нем крахмала. Это вещество при попадании в организм человека под воздействием инсулина расщепляется на простые сахара, которые, в свою очередь, преобразовываются в гликоген и в жировую ткань клеток. Избавиться от последней можно только сочетая диету с физическими нагрузками.

Это важно! Чтобы снизить калорийность картофеля и уменьшить содержание в нем крахмала, перед готовкой необходимо залить клубни холодной водой и оставить минимум на 1-2 часа.

В каком виде лучше употреблять в пищу

Правильно приготовленные блюда из картофеля способны помочь в достижении идеального веса. Если рассматривать данный вопрос с точки зрения калорийности, то самым диетическим будет овощ, отваренный в мундире.

Его энергетическая ценность не превышает 78 ккал/100 гр. Далее идет тушеный корнеплод с показателем в 102 ккал, затем картофельное пюре – 106 ккал, запеченный в мундире в фольге – 110 ккал, и, наконец, жареный – 195 ккал. Замыкает цепочку продукт, приготовленный во фритюре с показателем в 350-400 ккал.

Картошка, запеченная в духовке с кожурой, сохранит наибольшее количество витаминов и питательных веществ. Это самое полезное блюдо из всех представленных. Чуть меньше микро и макроэлементов останется в отварном овоще (в мундире), еще ниже их содержание в очищенных вареных корнеплодах. Про жареный картофель на сковороде и во фритюре не стоит даже упоминать.

Чувство насыщения приходит даже при употреблении небольшой порции. К тому же микроэлементы, содержащиеся в ней, выводят лишнюю воду из организма, помогая работе почек и препятствуя возникновению отечных состояний. Картофельная диета в связи с наличием в продукте крахмала должна идти рука об руку с регулярными физическими нагрузками. Так ее эффективность увеличится в 1,5-2 раза.

Во время диеты не стоит комбинировать картошку с животным белком, белым рисом, хлебобулочными изделиями. Из-за высокого гликемического индекса нельзя есть этот овощ и на ночь. Выбирая между молодыми и старыми корнеплодами, предпочтение отдается первым. Во-первых, у них более низкая калорийность 60-65 ккал против 80 ккал старого картофеля. Во-вторых, у последних из-за долгого срока хранения углеводы быстрее распадаются на простые сахара, которые легко преобразуются в подкожный жировой слой.

Вареный картофель и картофельное пюре

Отварная картошка – одно из самых простых и нехлопотных блюд. Овощ можно варить очищенным или в мундире. Это продукт с низкой калорийностью, слегка уступающей запеченному варианту.

Это интересно! Для сохранения витаминов и элементов, улучшающих метаболизм, во время варки картофель нужно закладывать в кипящую, а не холодную воду.

В ходе готовки в корнеплоде сохраняется множество полезных веществ, в том числе клетчатка, которая благотворно влияет на ЖКТ, а также работу почек.

Одно из самых известных блюд из вареного картофеля – пюре. Этот продукт считается безопасным детским прикормом, поэтому он оптимально подходит и для диетического питания.

При введении этого блюда в рацион стоит помнить, что в процессе приготовления в него нельзя добавлять жирное молоко и сливочное масло. Пюре на воде – самый низкокалорийный вариант. Для улучшения вкуса можно дополнить его петрушкой, укропом или зеленым луком, вместо воды использовать обезжиренное или 1%-ое молоко.

Что касается специй, то при диете необходимо помнить, что некоторые виды пряностей способны возбуждать аппетит. В период похудания употребление соли также нужно свести к минимуму, так как она задерживает в организме воду.

Жареный

Жареный картофель употреблять при диете не рекомендуется. И дело не только в его высокой калорийности (190-200 ккал/100 гр), но и значительном содержании канцерогенов в этом блюде. В ходе жарки продукт лишается большинства витаминов и полезных соединений.

Печеный

Именно картофель, запеченный в духовке, держит первое место по самой низкой калорийности. Главное условие – овощ должен быть приготовлен в кожуре и без использования масла. В кожице картофеля содержится множество полезных микроэлементов, в том числе те, которые отвечают за детоксикацию и вывод лишней влаги из клеток ткани.

Растительные белки альбумин и глобулин также не разрушаются при запекании в фольге. Они способствуют быстрому насыщению и долго поддерживают этого чувство.

Картофель-фри

Картофель фри уже давно стал символом фаст-фуда. Что говорит отнюдь не в его пользу.

Жареный в большом количестве масла, он обладает не только самой высокой калорийностью (350-400 ккал), но и высоким содержанием трансжиров, которые присутствуют в любом гидрогенезированном растительном масле.

Именно такой продукт используется в большинстве заведений быстрого питания.

Диетические рецепты блюд при правильном питании и во время похудения

Существует множество рецептов блюд из картофеля. Часть из них можно смело включать в диетическое меню.

Запеченный «как фри»

Понадобится 3 крупных картофелины, специи и 1 ст. ложка молотых сухарей. Овощи режутся соломкой, затем складываются в пакет и перетряхиваются вместе с пряностями и панировочной смесью. Затем картофель аккуратно выкладывается на противень с пергаментом и помещается в духовку (180°С) на 20-30 минут.

В мультиварке

Клубни молодого картофеля (700-800 гр) тщательно промываются, сушатся, протыкаются несколько раз вилкой после чего заворачиваются в плотную фольгу. Затем продукты закладываются в мультиварку (до ¾ объема) и запекаются на режиме «Выпечка» 40-60 минут. Подается картофель разрезанным на 2 части с солью зеленью и небольшим количеством оливкового масла.

Разгрузки и питание для экстренного снижения веса

Картофель можно использовать и при проведении разгрузочных дней. Такая монодиета позволяет сбросить 500-600 г при условии употребления большого количества воды и последнего приема пищи не позже 19.00.

Картофельный разгрузочный день позволяет ввести в рацион запеченный или отварной картофель без соли и масла. Допустимая норма – 1,5 кг продукта в сутки. Количество приемов пищи не должно быть меньше 5.

Хорошо себя зарекомендовала и картофельно-кефирная экспресс-диета. К тому же рациону (1,5 кг) добавляется 600 мл нежирного кефира, который можно пить 3 раза в день.

Еще один вариант для быстрого сброса веса – картофельное пюре. Оно готовится из 600 гр продукта и 1 стакана обезжиренного молока. Есть пюре можно на завтрак и на обед, на ужин стоит заменить его 2-мя запеченными картофелинами.

Особого упоминания достоин картофельный сок, который способен стабилизировать водно-солевой баланс и активировать процессы пищеварения. При правильном его употреблении (100 мл 3 раза в день за 20 минут до еды) в сутки может уходить до 0,4 кг лишнего веса даже без соблюдения диеты.

Посмотрите видео о картофельной диете:

Мнения специалистов

Большинство специалистов по питанию считают, что картошку можно есть на диете. Однако делать это нужно грамотно.

Известный диетолог Алексей Ковальков, ведущий программы «Семейный размер» не требует полностью отказаться от картофеля, но рекомендует правильно его употреблять: только молодой и только в запеченном виде.

Его коллега Михаил Гинзбург, д.м.н. Самарского НИИ диетологии также говорит о грамотном употреблении и пользе этого продукта. Вещества, содержащиеся в овоще, не только продлевают чувство сытости, но и питают мышцы.

Ярая поклонница органического питания актриса Джулия Робертс, тоже не видит ничего страшного в употреблении картошки. Основой ее любимой диеты является именно этот корнеплод. В ее разгрузочный рацион помимо запеченного картофеля входят свежие овощи и нежирный творог.

Полезное видео

Смотрите, как есть картошку и не поправляться:

Основные выводы

Картофель – продукт неоднозначный. Несмотря на свой гликемический индекс он может употребляться и в процессе диеты и при экстренном похудании.

  1. При диетическом рационе для приготовления используются только молодые овощи.
  2. Нельзя комбинировать картофель с животными жирами и белками, тяжелыми соусами и большим количеством растительного масла.
  3. Самый полезный картофель – запеченный. Он сохраняет большинство питательных веществ при низкой калорийности.
  4. Для достижения более высокого результата картофельную диету необходимо комбинировать с физическими упражнениями. В этом случае крахмалистые вещества преобразовываются в энергию, а не в подкожный жир.
  5. Жареные блюда из этого овоща недопустимы при любой диете.

Станет картофель другом или врагом фигуры зависит только от способа его приготовления. Правильное использование этого овоща поможет достигнуть отличных результатов без радикальных лишений.

Этот американский овощ-эмигрант настолько прижился у славянских народов, что большинство из нас просто не может представить свой ежедневный рацион без любимой картошечки. Однако столь сытный и вкусный овощ считается недопустимым продуктом во многих методиках похудения, поэтому, начиная худеть, многие дамы интересуются: а можно ли картошку при диете, хотя бы вареную в мундире или картофельное пюре без масла? Давайте попробуем уточнить некоторые моменты и грамотно ответить на данный вопрос.

Картофель при похудении

Основной составляющей этого ценного овоща является вода, которой здесь аж 79%. Остальные 24% состава распределяются так: 18% – крахмал и только 3% – полезные для человеческого организма витамины, микроэлементы, минералы, среди которых на первом месте калий, а за ним – магний, хром, фтор, молибден и другие. Из-за большого количества крахмала картошка при похудении попадает в список продуктов-табу, что не совсем правильно – содержащийся в ней калий, хорошо избавляющий от лишней жидкости, даже в процессе снижения веса принесет организму больше пользы, чем вреда.

Если сравнить калорийность картофеля с энергетической ценностью других овощей, то становится понятным, почему он не принадлежит к диетическим продуктам: в 100 граммах картошки целых 76 ккал. Да и гликемический индекс данного овоща очень высок по той же причине большого крахмалосодержания. Крахмал, попадая в организм, перерабатывается на глюкозу (стопроцентные углеводы), нерастраченные излишки которой моментально откладываются в виде лишнего жира. Вот почему часто картофель при диете жестко ограничивается или вовсе исключается из меню.

Можно ли есть картошку при похудении

Хотя данный продукт сравнительно калорийный, с недавних пор диетологи не советуют полностью от него отказываться на диете. Просто надо знать, как правильно готовить и с чем есть картошку при похудении. Другой вопрос, можно ли жареную картошку при диете? Ясно, что если пожарить ее в большом количестве жира, похудеть не получится – с таким подходом можно еще больше поправиться. Но, если отварить любимый овощ в мундире или запечь в фольге, калории из картошки, съеденной в умеренных количествах, станут отличным топливом для организма и не смогут добавить лишних килограммов.

Вареный картофель при похудении

Некоторые методики похудения допускают употребление отварного или печеного картофеля без использования каких-либо жиросодержащих добавок. Пищевая ценность продукта остается такой же высокой, но, если есть вареный картофель при похудении, не превышая размер позволенной порции, ничего страшного не случится. Чтобы уменьшить содержание крахмала в клубнях и снизить гликемический индекс готового блюда, нужно перед отвариванием замочить очищенный от шкурки картофель в холодной воде и оставить на некоторое время. Затем воду сменить, варить или запекать привычным способом.

Пюре на диете

Многие диетологи категорически заявляют: нельзя есть картошку при похудении. Однако существует и диаметрально противоположное мнение: с помощью этого чудо-овоща можно даже похудеть, если использовать картофель для похудения в качестве основного продукта монодиеты. Готовиться картошка должна только вышеупомянутыми способами – вариться или запекаться в кожуре. Нечасто для разнообразия можно есть пюре на диете – без жира, но с зеленью или небольшим количеством обезжиренного молока.

С чем можно есть вареную картошку

Чтобы добиться максимально быстрого и качественного результата в похудении, важно знать, с чем можно есть вареную картошку. Из вышеизложенного понятно, что никак нельзя сочетать этот полезный и вкусный овощ с любым жиром, поэтому масло, майонез и другие соусы, сало, жирные мясо и рыба оказываются под запретом. Иногда можно дополнить картофельный гарнир небольшой паровой котлеткой или кусочком отварной нежирной рыбы, но лучше кушать картошку со свежими или отварными овощами, либо запивать нежирным кефиром.

Чем заменить картофель на диете

Можно много фантазировать и красиво говорить о продуктах, способных заменить картофель на диете. Существуют гастрономические эквиваленты, которые по пищевой ценности и пользе приравниваются к данному овощу, но никакая другая еда не сравнится по вкусу с горячей ароматной картошечкой в мундире. Среди овощей эквивалентами картофеля на диете могут стать репа, топинамбур, цветная капуста, чечевица, корневой сельдерей. Если хотите исключить картошку из супа, замените ее одной из круп – ячной, перловой, гречкой.

Диета на картофеле

Большой популярностью у желающих похудеть пользуются разнообразные монодиеты: капустная, кефирная, гречневая, яичная и другие. С недавних пор список подобных методик снижения веса пополнила и картофельная диета для похудения. Однако не все уверены в том, можно ли похудеть на картошке. Хорошо известно, что данный продукт не относится к ряду диетических и низкокалорийных, однако пользу его в снижении веса тоже приуменьшать нельзя. Можно ли картошку при диете? – в случае такой диеты просто необходимо.

Этот чудо-овощ богат калием, который способствует быстрому выведению накопленной жидкости из всех систем организма. Столь важное свойство картошки позволяет использовать ее в качестве монопродукта для диеты на картофеле. Отзывы худеющих по данной системе сплошь положительные: опробовавшие на себе картофельное похудение заявляют, что можно за неделю сбросить больше 6 килограммов. Дольше практиковать картофельную моноразгрузку не стоит, чтобы надолго не ограничивать поступление в организм других жизненно важных продуктов.

Можно ли есть картошку при похудении

Картошка один из наиболее популярных продуктов у жителей России. Из нее готовят множества блюд, его едят повсеместно. Но разрешен ли этот продукт для худеющих? Многие говорят, что нет. Другие, что умеренное употребление не навредит вашей фигуре. Так давайте разберемся, можно ли есть картошку при похудении?

Многие боятся картофеля, так как он содержит очень много крахмала. Однако, калорийность его невысока, всего 79 калорий на 100 граммов. В нем также не содержится жиров, зато присутствует растительный белок. А больше количество крахмала, на самом деле, только в старых овощах.

Учитывая все эти факты, картошка при похудении может появиться в вашем рационе, но нужно учитывать несколько моментов.

Какой картофель можно есть при похудении

Первый, это способ приготовления. Сразу исключите варианты с обжариванием – это точно не для диеты. Также, естественно, отметаем картофель фри, тут даже объяснять не нужно. Многие интересуются, можно ли есть вареную картошку при похудении. Можно, это один из лучших способов приготовить данный корнеплод. Вареная картошка при похудении нанесет минимальный вред вашей фигуре, если вы не будете использовать никаких дополнительных жирных соусов. Но мы все-таки рекомендуем запекать картофель, лучше всего в мундире. Так вы по максимуму сохраните полезные вещества. Пюре тоже можно, но все-таки от него лучше отказаться.

Во-вторых, как мы уже говорили, выбирайте для своих блюд молодой картофель, так как содержит намного меньше крахмала.

В-третьих, не усугубляйте положение калорийными добавками. Лучше всего заправлять картошку оливковым маслом с различными специями. Если речь о вареной картошке, можно просто посыпать свежей зеленью.

В-четвертых, думайте, с чем вы его едите. Идеально, если картошка является полноценным блюдом на один прием пищи. Но в моменты, когда она выступает в качестве гарнира, лучше сочетайте ее с нежирной рыбой, но точно не с мясом. Также исключите варианты с хлебом. А вот с овощами картофель составит отличную комбинацию.

И, конечно, не увлекайтесь. Картошку при похудении можно, но не чаще пары раз в неделю, а лучше – в месяц. Несмотря на низкую калорийность, картофель все-таки не тот продукт, который стоит часто употреблять на диете.

Похожие статьи

— Форум о похудении, правильном питании, тренировках

— Независимый обзор продукта Energy Diet Smart от NL

— Самые низкокалорийные продукты для похудения

— Можно ли есть хурму при похудении

— Вкусные овощные блюда рецепты

Фейсбук

Твиттер

Вконтакте

ОК

Гугл+

Оцените статью00

Получили ответ на свой вопрос? Если нет, то задайте вопрос на форуме перейти на форум

Другие новости

17 апреля 2017

Можно ли похудеть, не сидя на диетах

Наверняка, каждый из нас, хоть раз в жизни пробовал сидеть на какой-либо диете, результаты таких экспериментов у всех разные, но со стопроцентной вероятностью, большинство просто не смогли выдержать такое испытание. Что из этого следует?

19 октября 2017

Читинг в бодибилдинге это

Читинг в бодибилдинге – это распространенный метод особой тренировки, который несет в себе опасность для здоровья. Одним бодибилдерам данный способ нравится, другие вообще его не используют.

19 декабря 2017

Зимние тренировки: комплекс упражнений для улицы

Зима – не повод прерывать тренировки на свежем воздухе, если вы к ним привыкли. Даже в холодное время года можно успешно поддерживать себя в форме на улице, если следовать нескольким простым правилам.

08 августа 2017

Как меняется внешность в процессе похудения

Лишний вес прибавляет как минимум 5-10 лет к имеющемуся возрасту. Если сравнить людей до и после похудения, разница просто удивительная, в связи с чем, многие думают, что это совсем два разных человека. Очень интересно наблюдать за изменениями во внешности в процессе похудения, ведь для людей с избыточным весом важна каждая видоизмененная деталь на теле.

27 ноября 2017

Упражнения для ромбовидной мышцы спины

О ромбовидной мышце спины мало кто знает, а зря, ведь именно она отвечает за красивую осанку, поэтому если вы хотите иметь прямую, крепкую спину и не знать, что такое сутулость, обязательно включите в план своей тренировки упражнения, направленные на проработку данной мышцы.

21 мая 2018

Система питания Leangains — Intermittent fasting (циклическое голодание)

Leangains – Intermittent fasting циклическое (периодическое) голодание – система питания, которая помогает похудеть без интенсивных тренировок, но для усиления эффекта и конструирования рельефного тела можно совмещать с занятиями спортом.

17 июня 2016

Можно ли шоколад при диете?

На диете о сладостях придется забыть или, может, все-таки нет? Врачи-диетологи недавно совершили целое открытие в области питания, заявив, что шоколад можно есть при похудении, правда с оговоркой – подойдет не всякий.

27 апреля 2017

Интервальные кардиотренировки

Немногие знают, что кардиотренировки являются самым действенным методом в процессе похудения и оздоровления организма, поэтому в целях быстрого сброса лишних кило и укрепления здоровья, Вам просто не обойтись без интервальной кардиотренировки!

15 августа 2017

Ягоды асаи для похудения

Дары природы – самые лучшие средства в целях улучшения внешнего и вида и приобретения крепкого здоровья. Хорошо, когда можно совместить и то и другое, не прибегая к экстремальным способам похудения. В данном случае, мы поговорим о чудодейственных ягодах асаи, которые успешно себя зарекомендовали, как плоды, способствующие сбросу лишнего веса и укрепления организма в целом.

10 мая 2016

Как сесть на диету и не сорваться?

Вы решили похудеть или начать вести здоровый образ жизни, заняться спортом и т.д. Но почему-то это решение постоянно откладывается на новую неделю, месяц, лето, осень, весну, зиму. Чтобы создать для себя такую мотивацию необходимо четко понять, зачем вам нужно похудеть?

18 марта 2019

Помело: польза и вред для похудения

Помело – самый крупный фрукт из семейства цитрусовых. Вкус помело – что-то среднее между грейпфрутом и апельсином (горько-сладко-кислый). Эти вкусные и сочные плоды содержат немалое количество витаминов (А, В1, В2, В5, С, Н, РР) и минеральных веществ (калий, кальций, железо, фосфор, натрий, клетчатку, органические кислоты, а также эфирные масла), благодаря чему, помело является не только вкусным, но и полезным продуктом не только для фигуры, но и здоровья.

02 июня 2016

Новые тренировки: все актуальные тренды спортивного мира

В погоне за эффективностью каждый год появляются все новые и новые тренировки. Мы изучали самые свежие и популярные фитнес-тренды и готовы рассказать вам, за чем стоит будущее спорта.

Можно ли есть картошку при похудении?

можно ли есть картошку при похудении

Картофель является наиболее популярным овощем, из которого готовят разнообразные блюда. Люди, следящие за своим весом, интересуются, можно ли есть картошку на диете или это все же запретный продукт. По поводу этой темы существуют разные мнения, поэтому разберемся в ней подробнее.

Можно ли есть картошку при похудении?

Многие люди исключают этот корнеплод из своего рациона, считая его калорийным. К тому же в состав этого овоща входит много крахмала, который является врагом стройной фигуры. На самом деле энергетическая ценность картофеля невысокая, так на 100 г приходится 79 ккал. К тому же в состав овоща входит клетчатка, которая позволяет очистить ЖКТ от продуктов распада. Говоря о том, можно ли похудеть на картошке, стоит заметить, что в этом продукте нет жиров, но зато присутствует растительный белок.

Конечно, из-за добавления к овощу разных магазинных соусов, его калорийность увеличивается, а соответственно уменьшается польза. Лучшим дополнением к картофелю являются овощи или же нежирная рыба. Не стоит сочетать его с мясом и хлебом. Заправлять корнеплоды рекомендуется оливковым маслом, в которое можно для вкуса добавить разные специи.

Еще одна актуальная тема – можно ли есть вареную картошку на диете. Самым вредным способом готовки этого овоща считается жарка. Отварной картофель более полезный, но самый лучший вариант – запекание, причем делать это лучше всего, вместе с кожурой. Если вы хотите сварить овощ, то опускайте его в кипящую, а не в холодную воду. Есть совет и для любителей пюре, готовьте его с добавлением разных овощей, к примеру, пастернака, тыквы и т.д. Выбирайте для готовки молодой картофель, поскольку в старых корнеплодах много крахмала.

Если интересует вопрос, можно ли потолстеть от картошки, то ответ будет утвердительным в том случае, если вы не будете соблюдать данные выше рекомендации и есть блюда из этого овоща чаще трех раз в неделю.

 

можно на диете есть картошку пюре?

Не желательно, в картофеле содержится крахмал, что во много раз повышает калорийность. Советую заменить другими продуктами.

можно печеную в фольге картошку 1-2 штуки не более и не каждый день. вот почитай -<a rel=»nofollow» href=»http://coollib.net/b/230554/read#t26″ target=»_blank»>http://coollib.net/b/230554/read#t26</a>

Там много крахмала, который при варке весь разварился, плюс молоко, плюс масло.. . жуть. Высокий гликемический индекс и ноль пользы.

нет. пюре с маслом и молоком. лучше картофель вообще не есть, но если хочется то лучше всего картофель целый без масла и лучше всего с кислой капустой, она сжигает калории

если считать каллории то можно есть все. только при этом нужно уложиться в норму. если к нему добавить тот же салатик из свежих овощей, то они немного разбавят калорийность картошки. не понимаю, почему ее так все боятся.

Нет нельзя потому что картошка вредна для желудка и зделает любово человека толстым

Определенно нет! Там содержится большое количество крахмала, который любит превращаться в жирок .

картошка из за крахмала вообще неполезна. так что лучше ее исключить. навсегда )))

лучше отварить

Я думаю не стоит…

лично не могу без картошки и всегда её ем. А вы решайте можете ли без неё тогда отказывайтесь, любите тогда кушайте. Ну на диете лучше всего запечную, пюре думаю немного

Можно, но ложки 3 столовых. Без масла.

Как научиться дома танцевать танец живота – Танец живота, как правильно танцевать. Как научиться танцевать восточный танец дома

как научиться танцевать Belly Dance в домашних условиях

Загадочный, завораживающий танец живота всегда привлекает внимание зрителей. Гурия-танцовщица ведет их за собой в неведомую страну неземной красоты и райских наслаждений. Каждая женщина мечтает стать такой же обворожительной для своего мужчины. Этому можно легко научиться. Ведь здесь нет ничего сложного − естественность, раскрепощенность, женственность и немного обаяния.

История и происхождение направления

Танец живота – древнее, как сам наш человеческий мир, танцевальное искусство. Он пришел к нам из храмовых таинств Индии и Египта, посвященных женским энергиям Вселенной. На Востоке этот танец жизни принято было исполнять на свадьбах, но исключительно в женской половине дома.

Сегодня этот яркий, грациозный и чувственный танец является не только красочным сценическим действом, но и одним из видов фитнеса.

Вот несколько интересных фактов из его истории:

  1. Танец живота бывает не только женским, но и мужским. Эта его разновидность была известна еще в Османской империи. Он существует до сих пор как в Турции, так и в Египте.
  2. Сценический белли-дэнс появился на рубеже 19 и 20 веков, когда восточные танцовщицы стали демонстрировать своё искусство на подмостках Европы и США.
  3. В середине прошлого века Голливуд обратил внимание на belly dance, но его интерпретация серьезно отличалось от оригинала. Однако, профессиональные танцовщицы стран Востока поддержали идею и включили в свой арсенал и элементы западного стиля.

Чем полезен танец живота

Танец живота оказывает благоприятное воздействие на женский организм. Движения бедрами, особенно тряски, помогают расслабить зажатые мышцы и тонизировать внутренние органы.

По сути дела, это своеобразный массаж внутренних органов, который усиливает кровообращение в области малого таза.

А кроме того:

  • Это замечательная профилактика женских заболеваний, устранение спаек, хорошая подготовка к родам.
  • Танец живота способствует выработке красивой и правильной осанки, предупреждает заболевания позвоночника.
  • Танец способствует похудению, помогает в борьбе с целлюлитом. Фигура станет стройнее, женственнее, постепенно уйдут нежелательные жировые складки на бедрах. Поскольку напряжение мышц в белли-дэнс сочетаются с расслаблением, то исключены чрезмерные физические нагрузки. Они не всегда приводят к похудению, лишь провоцируют стрессовое состояние организма, которое может вызвать обострение хронических заболеваний.
  • Как и любой танец, этот заставляет танцовщицу дышать активнее, обогащая кровь кислородом. Это тренирует сердечно-сосудистую систему и органы дыхания.
  • Приятные плавные движения, удовольствие, которое танцовщица получает от своего творчества, повышают настроение. Постепенно уходят психологическое напряжение, бессонница, женщина начинает чувствовать себя спокойной, уравновешенной. Приходят уверенность в себе и собственном обаянии.
  • Женщина приобретает летящую походку, красивые и точные жесты, грациозность. Причем не только на сцене, но и в реальной жизни. Тело начинает лучше слушаться и становится гибким.

Сохраните статью в соцсети:

Танец живота, как правильно танцевать. Как научиться танцевать восточный танец дома

Танец живота, как правильно танцевать. Как научиться танцевать восточный танец дома

Любые танцы, это не только движение тела, но и эмоциональный посыл, выражения себя, своих мыслей, проживание в танце ежесекундно. Регулярно занимаясь танцами живота, Вы можете укрепить своё здоровье, подтянуть мышцы спины, талии и рук. Не зря, во многих фитнес — клубах, бейллиденц включен в основную программу занятий.

Для женского здоровья, это вообще превосходный способ привести общее состояние в гармони, улучшается кровообращение в органах малого таза, живота, увеличивается выносливость.

И становиться всё больше желающих начать заниматься восточными танцами, сперва можно начать занятия в домашних условиях. Для начала, наденьте удобную одежду, обычно это короткие брюки и топ, чтобы было видно открытый животик и работу его мышц. В древности женщины исполняли танец босиком, объясняя таким образом, что связь с Землёй. Для обучения могут подойти чешки, либо любая другая мягкая обувь. Новичкам пока советуется воздержаться от набедренных повязок, лучше их применять после усвоения ритма восточной музыки. Вообще, монеты на поясе могут отвлечь от танца, сбить ритм, рекомендуются пояса с бисерным плетением. Чтобы поддаваться импровизации, нужно ознакомиться с некоторыми элементами танца, от которых идут дальнейшие действия:
• Базовый элемент в танце, оттяжка бёдер. Положение, уверенное на полных стопах, не ставьте слишком далеко их друг от друга. Бедро поочерёдно сдвигайте сначала в одну сторону, затем в другую, работайте над амплитудой, старайтесь, как можно дальше оттянуть бедро. При этом, верхняя часть должна не поддаваться тяге, до пояса Вы не подвижны. Данное движение подойдёт также для разминки, оно тренирует мышцы спины. Запомните его, в дальнейшем пригодиться.
• Теперь перейдём к верхней части тела, и аналогично оттяните грудную клетку, влево, вправо, а линия плеч остаётся параллельно полу. Также, тянитесь, как можно дальше, развивая спинные мышцы.
• Выполните круговые движения бёдрами, оно также включено в гимнастические разминки. Итак, ноги на ширине плеч, руки для начала, ставьте на плечи, тем самым, фиксируя корпус. И плавными движениями, на мягких слегка согнутых коленях, делайте круговое вращение тазом.
• Из этого элемента, вытекает другой, под названием бочка. Это аналогичное вращение, только с более глубоким прогибом, обязательно должна быть прямая осанка, иначе получиться совершенно не красиво.Танец живота, как правильно танцевать. Как научиться танцевать восточный танец дома• Не забывайте и о руках, в первых действиях, потренируйтесь отдельными движениями, от остальных. Исходное положение, руки направлены слегка в стороны, на уровне груди, спина прямая, макушка в потолок. Вы должны быть похожи на королеву с мантией, держащую на голове тяжёлую корону. Кисти рук не ломайте, они должны смотреться продолжением прямых рук, пальцы красиво вытянутые, как струнки. Мягкими, плавными движениями, подобно волнам моря, поочерёдно поднимайте сначала одну руку верх, опуская другую вниз, и меняйте. Не должно быть суеты, вообще верхняя часть тела, символизирует женственность, покорность и ласку.
• Удары бёдрами, тоже относятся к главным элементам, в комбинации с которыми, можно скомпоновать весь танец. Встаньте на полных стопах с расслабленными коленным, удар выполняется, таким образом, резко выпрямляется одна нога, производится движение бёдрами в сторону. Низ тела, олицетворяет страстную натуру, женского пола, здесь не ограничивайте себя и как можно больше энергии проявляйте.
• После закрепления выполнения основных элементов, Вам станет доступна импровизация в полной мере, не ограничивайте себя одной выученной связкой, расширяйте свои навыки.

Основные движения в танце живота. Глава 2 Базовые движения: техника и терминология

Глава 2

Базовые движения: техника и терминология

Основным, базовым движением этого танца является четкая отбивка ударов бедром в ритм музыки. Для удобства исполнения, ноги слегка подсогнуты в коленях. Стойка – полупальцы (фото 83), но для начала пробуйте на полностью стоящей стопе. Подойдите к стене не вплотную, 1015 см между коленом и стеной, не отрывая стопы от пола, коснитесь одним коленом стены, потом др. Движение бедра будет направлено вверх-вниз. Когда вы разберетесь в этом движении, подходите к зеркалу и отрабатывайте четкость ударов. Проверьте правильность исполнения: книгу на голову для баланса, ноги согнуты – работаем бедром вверх-вниз.

Основные движения в танце живота. Глава 2 Базовые движения: техника и терминология

Фото 83

Поочередная отбивка каждым бедром «1:1» (один-один) (фото 84–85). Постепенно увеличивайте количество ударов каждым бедром. Самые популярные отбивки: «1:1» – поочередно, «2:2» другое один удар (фото 84-84-85) одно бедро отбивает 2 удара вверх. Каждым бедром делаем два удара вверх «2:2» (фото 84-84-85-85). Сила ударов тоже варьируется. Сильные, жесткие, четкие удары соответствуют более народному стилю, и используются в основном для определенных отбивок в ритме. Спокойные, более легкие движения бедром лежат в основе классики этого направления, ими насыщен весь танец.

Основные движения в танце живота. Глава 2 Базовые движения: техника и терминология

Фото 84

Основные движения в танце живота. Глава 2 Базовые движения: техника и терминология

Фото 85

Следующий элемент – шуруп. Работаем в плоскости параллельной полу, это движение описывалось в пункте «разминка». Бедро подается вперед-назад. Если косточка одного бедра выводится вперед, то другая назад. Спина остается без движения, колени подсогнуты. Для баланса руки разводим в стороны и фиксируем(фото 8687). Живот должен быть расслаблен, дыхание ровным. Если чувствуется дискомфорт в области бока, легкое покалывание, значит элемент выполнен неправильно. У вас был напряжен живот. Встаньте ровно и глубоко вдохните на счет 3, на счет 4 выдохните. Проделайте дыхательную разгрузку в течение 2–3 минут. Это не опасно, вам нужно стабилизировать микроциркуляцию кровообращения.

Основные движения в танце живота. Глава 2 Базовые движения: техника и терминология

Основные движения в танце живота. Глава 2 Базовые движения: техника и терминология

Танец живота упражнения. Как похудеть, танцуя?

Сейчас танец живота необычайно популярен во всем мире. Так как же привести фигуру в порядок при его помощи: приобрести или найти в интернете для похудения

Более действенными будут упражнения под наблюдением специалиста: выучить любой танец самостоятельно – непростая задача.

Но есть еще один нюанс: главное, чтобы уроки приносили радость. Если нравится восточная музыка, а плавные спокойные движения доставляют удовольствие, то и эффект не заставит себя ждать. Если темпераментная и подвижная женщина начнет себя заставлять танцевать восточные танцы с единственной целью – распрощаться с лишней массой тела, вряд ли это даст хорошие результаты. Лучше в таком случае выбрать, например, энергичные латиноамериканские танцы или походы в фитнес-зал.

Если представительница прекрасной половины пришла к выводу, что эти танцы для нее и если есть цель еще и похудеть, нужно заниматься систематически и обратить внимание на свое питание. Необходимо исключить сладкое, уменьшить жирное, отдавать предпочтение белковой и растительной пище.

Танец живота самоучитель. 0-4 Базовые уровни

Вы мечтаете овладеть чарующим искусством восточного танца и находитесь в поисках учителя, мастера, образца для подражания, который продемонстрирует новые движения и даст подробные разъяснения к ним. Но как реализовать свою мечту, если Вы подолгу заняты на работе или учитель, который Вас вдохновляет, живет в другом городе? Вашим мечтам суждено сбыться: Самира подготовила для Вас уроки танца живота для начинающих на русском языке! Уроки Самиры грамотно структурированы и снабжены подробными объяснениями. Доброжелательность учителя настраивает учеников на позитивный лад, и Вы почувствуете себя очень уютно, спокойно и уверенно на уроках Самиры.

 

Есть важное преимущество уроков танца живота для начинающих: смотреть их можно не полностью, а по элементам. Старайтесь сразу приступать к выполнению движений одновременно с учителем. Чем больше Вы тренируетесь, тем скорее будет заметен результат. Отрабатывать движения лучше всего перед зеркалом. Организуйте Ваше личное пространство для тренировок. Это может быть не очень большая площадь, а часть комнаты, где можно свободно двигаться. Выбранное Вами место должно вызывать у Вас ассоциации с тренировками.

 

Для тех, кто уже посещает занятия танцами живота для начинающих, видео-уроки могут стать прекрасным дополнением к тренировкам. Видео-урок поможет Вам вспомнить пройденные на занятии движения и отработать их столько раз, сколько Вам потребуется. Будьте уверены, что на следующей тренировке Вы окажетесь в центре внимания!

 

Иногда жизненные обстоятельства складываются так, что мы вынуждены прерывать тренировки на несколько месяцев или на несколько лет. Даже если во время регулярных занятий Вы вышли на продвинутый уровень, вернуться к нему после длительного перерыва будет сложно. В этом случае для Вас будет полезен именно танец живота для начинающих: видео поможет освежить в памяти базовую технику, и Ваше тело обязательно вспомнит абсолютно все, что Вы выполняли раньше. Скоро Вы освоите дополнительные сложные элементы и покорите новые вершины беллиданса!

 

Важнейший залог успеха при освоении базовой техники беллиданса – это Ваше желание научиться красиво двигаться, Ваше упорство при отработке элементов и радость от Ваших достижений. Очаровательная Самира приглашает Вас окунуться в мир грации и волшебства восточного танца!

Видео хочу и могу. Научиться танцу живота

Как научиться танцевать танец живота самостоятельно

Танцы – это не только самое романтичное, но и полезное занятие для девушек. Благодаря им можно добиться летящей походки, королевской осанки и плавности в движениях. Начав заниматься танцами, вы подтянете кожу, сделаете тело более упругим. Кроме того, при помощи танцевальных занятий можно даже сбросить лишние килограммы. И все это с легкостью и удовольствием! Как научиться танцевать танец живота? Ответ найдете в данной статье. 

Как научиться танцевать танец животаТанец живота – настоящее искусство, пришедшее к нам из арабских стран. Его родиной считается Египет. Танец живота – прекрасная возможность не только приобрести желаемые формы, но еще и порадовать своего мужчину. Ведь никто не устоит перед очаровательной красоткой, совершающие столь волнующие движения руками, животом и бедрами. Добавьте к этому еще и обворожительный наряд из полупрозрачных тканей. Образ создается просто восхитительный.

Базовые правила

Как научиться танцевать танец живота? На сегодняшний день его тонкости можно изучить практически в любой фитнес-студии. Занятия с персональным тренером обойдутся несколько дороже, нежели групповые уроки. Но при этом вы получите максимум внимания и научитесь искусству танца живота гораздо быстрее. Однако есть и более простой вариант для тех девушек, которые не имеют возможности регулярно ходить на занятия. Итак, как танцевать танец живота дома?

Чтобы вам было проще, заранее приготовьте несколько музыкальных композиций, под которые можно раскрепоститься и почувствовать ритм. Разумеется, они должны иметь восточный характер. Одежда не должна стеснять движений. Чем комфортнее, тем лучше. Вы можете приобрести специальный костюм для подобных занятий.

Как правильно танцевать танец живота? Начните с изучения базовых движений. Вам помогут видеоуроки для начинающих. Помните, что в танце двигаются бедра, руки, ноги и живот. Все остальные части тела должны оставаться неподвижными. Именно так достигается эффект укрепления мышц.

Как танцевать танец живота домаОснова танца

Для начала рекомендуется освоить движения бедрами. Оно является базовым. Руки положите на талию или разведите в разные стороны. Как научиться танцевать танец живота? Все не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Ноги необходимо поставить на ширину ваших плеч. Колени можно немного согнуть. По очереди поднимайте и опускайте каждое из бедер. Следите за неподвижностью остальных частей тела. Прислушайтесь к музыке и старайтесь совершать движения в такт заданному ритму. Ступни не должны отрываться от пола. Плечи остаются неподвижными. Постепенно ускоряйтесь. Движения должны напоминать ритмичную тряску бедрами. Если вы приобрели специальный пояс или платок, украшенный монетками, то услышите их легкий звон.

Второе основное движение – выписывание в воздухе знака бесконечности. Делается это также бедрами. Как научиться танцевать танец живота? Достаточно следовать некоторым рекомендациям. Попробуйте соединить первые два движения. Это основа для всего танца.

Как правильно танцевать танец животаКак только движения ногами и бедрами будут в полной мере освоены, подключайте руки. Это сделает танец более энергичным. В процессе движения бедрами проведите прямыми руками сперва в одну сторону, а затем и в другую. Делайте это следующим образом. Если бедро пошло влево, то руки должны двигаться вправо. Кисти также участвуют. Двигайте ними так, словно пытаетесь зачерпнуть варенье из баночки, а после этого предлагаете его зрителям.

Нюансы и тонкости

Как научиться танцевать танец живота? Ведь движения – это не все. Освойте приставной шаг. Он должен быть коротким, словно вы двигаетесь на месте. У зрителей в таком случае создастся впечатление, словно вы плывете в воздухе во время танца.

Движения животом – самые сложные. Не стоит сразу же пытаться выполнить их со скоростью мастера. Для начала втяните живот и попробуйте расслабить мышцы постепенно и книзу. Повторите это в обратном порядке. Затем можно ускорить темп. Спустя определенное время после упорных тренировок вы сможете порадовать любимого мужчину потрясающим восточным танцем живота.

Учимся танцевать танец живота дома по видео урокам

Если Ваше страстное желание – научиться танцевать танец живота дома, видео-уроки Самиры станут для Вас не только источником знания, но и истинного вдохновения. Темп жизни растет, круг обязанностей расширяется – но так важно уделять время своим интересам и хобби! Современной женщине, с ее выкой занятостью на работе и дома, очень сложно посещать регулярные занятия танцами. А ведь эти занятия – залог Вашего здоровья, внешней и внутренней красоты! Благодаря программе разработанной Самирой, даже самая занятая дама научится танцевать танец живота дома: видео-уроки позволяют самостоятельно выбирать время и продолжительность занятий. Вы всегда можете сделать перерыв или вернуться к пройденному материалу.

В онлайн-школе Самиры есть уроки и постановки на любой вкус, для танцовщиц и групп различных уровней подготовки и возраста. Самира ставит не только универсальные постановки, но и уделяет много внимания детским постановкам (от 7 лет), учитывая специфику детского возраста. Научиться танцу живота по видео смогут и юниоры, и взрослые. Особое место среди постановок Самиры занимают постановки конкурсного формата. Подготовка к конкурсам – это огромный труд как самой танцовщицы, так и преподавателя. Для выступления необходим оригинальный замысел танца и многочасовые занятия в студии. Теперь любая танцовщица, которая стремится принять участие в конкурсе, научится конкурсному танцу живота дома: видео-материалы разработаны так, что Вы сможете отрабатывать связки самостоятельно, а затем сможете обратиться к преподавателю, воспользовавшись услугой видео-консультации. Постановки конкурсного формата направлены не только на танцовщиц, мечтающих о победе на конкурсе. Если Вы занимаетесь танцем живота дома, видео-уроки с конкурсными постановками помогут Вам подготовиться к выступлению в семейном кругу или даже на публике с целью заработка.

Среди уроков, представленных в онлайн-школе Самиры, есть и подарочные бесплатные уроки для всех. Среди них Вы найдете как бесплатные видео-сюжеты с объяснениями отдельных базовых движений, так и целые бесплатные постановки. Это настоящая кладезь знаний для нас, если мы учимся танцевать танец живота дома по видео-урокам. Кроме того, беcплатные постановки – это настоящий подарок для начинающих преподавателей, которые могут проработать их в группе и почерпнуть вдохновение для создания своих собственных постановок.

Итак, регистрируемся в онлайн-школе Самиры и учимся танцу живота дома! Видео-сюжеты с восточным танцем помогут Вам обрести свое новое «я»!

Как научиться танцу живота

С чего начинать

Начинать нужно с желания танцевать и с хорошего настроения. Примите себя такой, какая вы есть, поверьте в свои способности, выражайте свою индивидуальность, наслаждайтесь своей женственностью!

Как заниматься?

Заниматься танцем живота следует не мене двух раз в неделю хотя бы по часу. Вы сами почувствуете, когда вам следует увеличить нагрузку, а когда — уменьшить. Каждое занятие нужно начинать с разминки, которая позволит разогреть и растянуть мышцы. Самые сложные и интенсивные движения следует выполнять в середине занятия, а в конце делать «заминку» — расслабление и растяжение тех групп мышц, которые подвергались нагрузке. Не стремитесь овладеть за пару занятий большим количеством движений. Пусть ваше тело постепенно привыкает к танцу, а движения становятся естественными.

Если вы занимаетесь дома, вам понадобится большое зеркало, которое позволит следить за правильностью выполнения движений.

Помещение для занятий должно быть достаточно просторным, чтобы вы могли не бояться наткнуться на что-то или уронить какой-то предмет. Это может быть любая комната с ровным полом без подвижных ковриков. Однако со временем вам будет полезно научиться танцевать и в небольшом пространстве. Возможно, в будущем вы станете выступать в ресторане или клубе, где недостаточно свободного места, поэтому нужно стремиться исполнять движения особенно выразительно.

И обязательно импровизируйте, следуйте музыке, получайте удовольствие!

Восточная музыка

Приступая к занятиям, следует подумать о том, как пополнить свою домашнюю фонотеку. Это должны быть не популярные мелодии, а специальные восточные ритмы, сложные композиции: медленные мелодии, песни в среднем темпе с ровным ритмом, быстрые композиции, а также барабанное соло (для исполнения трясок). Слушая восточную музыку, старайтесь выделять сильные доли такта, чтобы во время танца попадать в ритм. Подберите те композиции, которые будут вас вдохновлять.

Одежда и обувь для занятий

Одежда для занятий должна быть, в первую очередь, удобной. А также эстетичной. Вам понадобится короткий топ, облегающие или не слишком широкие спортивные брюки, которые не скрывают движения ног, и набедренный пояс, подчеркивающий ваши движения. Важно, чтобы живот был открыт: вы должны его видеть.

Танцевать лучше всего босиком. Однако если пол для этого не подходит, вам понадобится мягкая обувь — чешки или балетные тапочки. Не стоит заниматься в носках: вы можете поскользнуться.

Чтобы лучше почувствовать танец, для вдохновения наденьте несколько украшений, например браслетов с монетами, распустите волосы… Помните о том, что даже на тренировках вы должны быть женственной и красивой.

Очень важные аспекты

В первую очередь обратите внимание на то, как вы стоите и двигаетесь. Ровная ли у вас спина? Не сутулитесь ли вы? А теперь отведите плечи назад, опустите их, поднимите подбородок, подтяните живот, подожмите ягодицы. Не прогибайтесь, иначе у вас скоро заболит спина. Во время занятий почаще смотрите на себя в зеркало, следите за осанкой. Это позволит вам правильно выполнять движения танца. Время от времени представляйте, что сверху вас притягивает к себе некая неведомая сила и вы становитесь выше и стройнее.

Если вы привыкнете к правильной осанке, то будете не только лучше двигаться в танце, но и увереннее чувствовать себя в повседневной жизни.

Следующий важный момент — расслабление. Одно дело расслабляться, сидя в удобном кресле, а совсем другое — при интенсивной физической нагрузке. Этого можно достичь, грамотно выполняя движения. Они должны быть непринужденными, естественными и плавными. Избавившись от напряженности в мышцах, вы сами со временем увидите, как грациозно танцуете. Помимо этого, релаксация — превосходная терапия, которая поможет избавиться от многих проблем со здоровьем.

Не забывайте о ровном дыхании. Вскоре вы, без сомнения, почувствуете, какой заряд энергии несет в себе каждое занятие танцем живота.

Помните, что главное — это удовольствие! Успехов!

Как худела пугачева к 2020 году – Алла Пугачева похудела :Бывший муж Аллы Пугачевой рассказал, как артистка быстро худела перед важными мероприятиями – 27.03.2019

Как выглядит похудевшая Алла Пугачева

За последний год Примадонна отечественного шоу-бизнеса похудела на 20 килограммов

В Сети то и дело появляются слухи о том, что 68-летняя Алла Пугачева обратилась к пластическим хирургам и сделала «уколы красоты». Певица заметно похудела, скинув лишний вес. Алла Борисовна села на жесткую диету и отказалась от вредных привычек. В одном из своих интервью артистка призналась, что бросила курить и стала более тщательно следить за своим рационом, чтобы выглядеть рядом со своими детьми мамой, а не бабушкой.

Август 2015 г. (Фото: Globallookpress.com)

Оценить внешность Примадонны после похудения взялся пластический хирург Александр Вдовин, который внимательно изучил снимки Аллы Борисовны. По мнению эксперта, первую операцию певица сделала еще в 35 лет и затем неоднократно обращалась за консультацией к пластическим хирургам. Вдовин посоветовал артистке отказаться от дальнейшего «омоложения», которое может негативно сказаться на внешности Примадонны.

Ноябрь 2015 г.(Фото: Globallookpress.com)

«Первой операцией Примадонны была липосакция. Что касается остального, то я могу предположить, что Пугачева провела несколько челюстно-лицевых операций, что позволило ей в свои годы выглядеть хорошо. Лучше Алле сделать контурную пластику препаратами на основе гиалуроновой кислоты и гидроксиапатита кальция, так сказать, бьютификацию лица», — отметил пластический хирург.

Алла Пугачева на Международном музыкальном фестивале «Жара» в Баку, июнь 2017 г. (Фото: Евгения Гусева/»КП»)

Интернет-пользователи заметили, что на последних снимках певица выглядит заметно помолодевшей. Артистка не только избавилась от мимических морщин и гусиных лапок вокруг глаз, также Пугачевой удалось скорректировать овал лица, пишет sobesednik.ru.

Назван секрет похудения Аллы Пугачевой

Поиск: Будут ли задержки пенсии в 2020 году и если да, то по каким причинам? Татьянин день готовятся отметить в МГУ в 2020 году Малышева рассказала россиянам, как можно защититься от коронавируса  Как продать квартиру менее 5 лет в собственности без налога, можно ли? Новые поправки по уголовным делам в России в 2020 году вступили в силу или нет? Поклонская осудила россиян за нападки на нового министра культуры России Река Амур в России — большое достояние государства Какие положены пенсии ветеранам ВОВ в 2020 году Владимир Барцакин. История самого необычного миллионера России Социальная карта москвича дает массу преимуществ Салют на День снятия блокады в 2020 году запустят в Санкт-Петербурге Когда произошла стрельба в гостинице в Москве Какие важные законы примет Госдума России в 2020 году Надбавки пенсионерам в 2020 году будут выплачиваться в зависимости от их категории Что нельзя делать в Татьянин день, чтобы не навлечь на себя беду ПРОНЕДРА ВирусыКитайШоу-бизнесНовый годВладимир Путин

«Это очень жесткая диета, слишком много ограничений»

«Чтобы такого съесть, чтобы похудеть?» — этот вопрос задают себе почти все дамы. Особенно после новогодних праздников. Вместе с «Комсомолкой» изучила диеты российских знаменитостей диетолог Нонна Кухина.

Боярская худеет на фастфуде

— Ура! В Питере появился Био Фаст-фуд! Все очень вкусно! — сообщила недавно на своей страничке в Instagram актриса Елизавета Боярская. — Свекольный хлеб, имбирный напиток, шпинат, пюре из сельдерея, буррито с фалафелем, имбирный напиток, короче, БОМБА! И прямо рядом с театром! Долой Макдачки, ура полезному фастфуду!

Судя по последним снимкам Елизаветы, новый режим питания помог ей значительно похудеть. А насколько это безопасно для организма, комментирует диетолог.

— Ритм мегаполиса практически не оставляет людям возможности на полноценный обед. Мы привыкли бежать, спешить и, как следствие, есть на ходу.

Однако в то же время тренд на здоровый образ жизни набирает обороты, и ресторанный бизнес, в том числе и фастфуд, не может его игнорировать.

Судя по последним снимкам Елизаветы, новый режим питания помог ей значительно похудеть Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН

Судя по последним снимкам Елизаветы, новый режим питания помог ей значительно похудетьФото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН

Давайте сразу оговорим тот факт, что полезным фастфуд все-таки может быть. Ведь быстрое питание ограничено временем, а не составляющими. Если вы съедите сэндвич, где хлеб будет приготовлен из ржаной муки, а курица не будет обжарена на подсолнечном масле, вашему организму такой фастфуд не нанесет никакого вреда, только пользу и важные витамины и микроэлементы.

А дальше только вариации на тему: пюре из сельдерея, как в случае с Елизаветой Боярской, или овощной салат, как у Веры Брежневой. Все одинаково полезно, если приготовлено из качественных продуктов. Выбирайте блюдо на свой вкус и наслаждайтесь им в любом удобном месте, даже по дороге на работу, — считает Нонна Кухина.

Билан стал сыроедом

— Не хочу вес набирать, передвигаться так легче, и художник должен голодать! Лучше истории расскажите классные для поддержания тонуса и настроя для завоевания мира! Просто я решил себя немножко разгрузить, поскольку гастрольные будни не способствуют правильному режиму питания, — рассказал в одном из интервью «КП» Дима Билан. — И поскольку в январе были предпосылки возможного гастрита, я решил прислушаться к своему организму, более внимательно отнестись к своему здоровью. Я практикую сейчас сыроедение, занимаюсь спортом. Ем часто, но мало. Стараюсь есть по утрам каши. Просто более избирательно стал относиться к тому, что ем.

Гастрольные будни не способствуют правильному режиму питания, — рассказал в одном из интервью «КП» Дима Билан Фото: Евгения ГУСЕВА

Гастрольные будни не способствуют правильному режиму питания, — рассказал в одном из интервью «КП» Дима БиланФото: Евгения ГУСЕВА

Комментарий диетолога Нонны Кухиной:

«Главный плюс сыроедения — сохранение витаминов и минералов. Сырые продукты содержат энзимы (ферменты), которые разрушаются при температуре 40-45 градусов. Попадая в желудок, ферменты активизируются и запускают процесс аутолиза — продукты начинают сами себя переваривать. То есть от организма не требуется затрачивать большое количество энергии, чтобы помочь пищеварению. Поскольку в вареной пище все ферменты разрушены, процесс аутолиза становится невозможен. В результате для переваривания пищи организм должен выработать намного больше энергии, и весь процесс занимает больше времени. А плохо переваренная пища и вовсе отравляет организм.

Поэтому как способ «почиститься», избавиться от шлаков и токсинов и просто разгрузиться сыроедение отличный вариант».

Андреева помолодела на водородной воде

Сложно поверить, что ведущей программы «Время» 56 лет. Екатерина Андреева всегда выглядит очень свежо и молодо. Недавно теледива раскрыла секрет своей формы.

— Это японская водородная вода, — говорит Екатерина Андреева. — Хорошо выводит шлаки, токсины, нормализует обмен веществ, промывает весь организм — некоторым это очень необходимо, вот японцы и постарались специально для нашего рынка, а то много у нас людей токсически отравленных разными веществами. А «Боржоми» с такими задачами не справится. Японцы придумали формулу обогащения воды водородом после того, как американцы сбросили на Хиросиму и Нагасаки атомные бомбы. Эта вода помогала восстановить здоровье.

Комментарий диетолога Нонны Кухиной:

«Наш организм на 80% состоит из воды, поэтому достаточное ее потребление необходимо для правильной и стабильной работы всех внутренних органов.

Водородная вода обладает особыми антиоксидантными свойствами и способствует похудению благодаря ускорению обменных процессов. Это универсальное средство снабжения всех органов питательными веществами. Кроме того, водный баланс кожи — залог вашего прекрасного внешнего вида. Кожа лица постоянно нуждается в увлажнении и питании, и Екатерина с этим отлично справляется».

Вера Брежнева отучает детей от майонеза

— Добрый вечер! Меня много спрашивают о том, прививаю ли я своим детям правила здорового питания. Ответ — да, прививаю, — написала в своем Инстаграме певица Вера Брежнева. — История из жизни. Сегодня вечером ем просто варёные яйца. И как-то «не лезет». Нашла в холодильнике майонез. Не ела этот продукт с прошлого нового года (с оливье), но он у нас все равно в холодильнике стоит — мало ли кто из гостей захочет. Может, так будет вкусно. Вот сидим мы, ужинаем. Я ем яйца, Сара тоже просит себе яйцо. И потом задаёт вопрос: «Мам, а этот крем, который ты намазываешь, он вкусный?» Так мы впервые в жизни попробовали майонез, первый раз в 6 лет. Кстати, 6 лет исполняется нам завтра, в честь чего старшая сестра сделала младшей такой праздничный раскрас ногтей. Так что, да, я стараюсь, чтобы Сара правильно питалась. Она ест овощи, фрукты, супы, каши, белок (рыба, мясо). В нашем холодильнике точно нет: газированных сладких напитков, пакетированных соков. Сладости — в выходные или праздники. Завтра праздничный торт. Овощи обязательны в рационе. Каши то же. И рыба. Творог и мясо — по желанию. Могу что-то забыть. Если вспомню — дополню. Напоминаю: майонез — продукт не для частого употребления. У меня частота — раз в год. С Соней сложнее. Не успела вовремя привить. Теперь боремся.

Комментарий диетолога:

«Майонез, купленный в магазине, и правда не самый полезный продукт, в первую очередь, за счет консервантов, которые в него добавляют. Однако этого нельзя сказать про майонез, приготовленный в домашних условиях. Его рецепт очень прост:

• 150 мл оливкового или другого растительного масла,

• 1 свежий куриный желток

• 1,5 ч. л. сахара,

• 1/3 ч. л. соли,

• 1/2 ст. л. свежевыжатого сока лимона.

В таком соусе вредных для организма добавок не будет, но стоит помнить, что даже домашний майонез по-прежнему будет очень калорийным продуктом и употреблять его нужно в умеренных количествах. Поэтому я как диетолог согласна с Верой — приучать детей к майонезу не стоит. Гораздо ценнее уметь чувствовать настоящий, неподдельный вкус каждого блюда».

Галкин против белковых диет

— Так как с детства у меня были проблемы с желудком, я все время сидел на каких-то диетах. Как сейчас помню, пятая диета в наших советских санаториях — все вареное, пареное. Что касается диеты, я и сейчас, чтобы поздоровее быть, испытываю силу воли на прочность. Но не по книгам, а по внутренним ощущениям, — признался в одном из интервью «КП» Максим Галкин. — Вот я чувствую, что сейчас организму хорошо, а что плохо. На мой взгляд, любые диеты, ограничивающие разные категории питания (белковые, безуглеводные, раздельное питание), все они от лукавого. То есть что-то лечит, что-то калечит. Я считаю, что самое главное для человека — придерживаться пищи, которой питались его предки на протяжении веков и которая естественна для данной широты и долготы. То есть не надо есть у нас так, как едят в Африке, в Океании. Есть морепродукты в Сибири или строганину на берегу Средиземного моря — это абсурд. Мне кажется, надо просто не переедать. Вот и все. Есть часто, но немного. Я против теории, что не надо есть на ночь. Мне кажется, это не сочетается ни с русскими традициями, ни с какими. Если я ложусь в час ночи, почему я должен после шести не есть? Почему мой бедный желудок должен семь часов взывать к разуму, чтобы в него что-то положили? Если человек ложится в девять, то он после шести может не есть. Но тогда вставай в 5 утра и ешь. Кстати, вчера я решил сесть на диету. Вместо обычных яиц съел 10 перепелиных. Это все равно, что 2 обычных. В них полезный холестерин, в отличие от куриных яиц. Еще салат руккола с креветками и кусок баранины. За весь день.

Комментарий диетолога:

«Научиться грамотно есть или пить — это тоже наука. Например, на работе и в общественных местах по возможности я прошу каждый час мне ставить стакан воды. Получается восемь стаканов воды — это примерно 1,5-2 литра в день. Но к этому тоже нужно идти постепенно. Если сразу начать пить 2 литра в день, то отечность и перегруз почек вам обеспечены. И если даже за три дня вы теряете 2-3 кг, то считайте, что за эти дни вы теряете просто жидкость.

Смотрите сами:

Завтрак — кофе.

Обед — помидоры, шпинат, два вареных яйца (или 10 перепелиных).

Ужин — салат руккола и мясо баранины.

Все такие диеты — очень жесткие! Это огромный стресс для организма. А как организм реагирует на стресс? Мы либо срываемся — начинаем бесконтрольно питаться, либо у нас возникает невроз. Поэтому я считаю, что Максим Галкин грамотно подошел к самому вопросу о диете. Правильно сформулирован принцип, что диета — это стиль жизни».

Примадонна варит овощные супы

— Алла действительно красиво выглядит. Она отрегулировала свое питание с помощью диеты, которую придумала сама. И назвала «СССР», — говорит подруга Аллы Борисовны Пугачевой бизнесвумен Алина Редель. — СССР — это аббревиатура: сладкое, соленое, сдобное запрещено (соль — потому что задерживает в организме воду. — Ред.). А «Р» — разгрузочный день, в который позволительно есть легкие овощные супчики.

— За праздничным столом Алла не голодает, — поясняет Алина Редель. — Может и кусок торта съесть за компанию. Просто потом сделает два разгрузочных дня, которые позволят ей оставаться в хорошей форме.

Комментарий диетолога Нонны Кухиной:

«У Аллы Пугачевой очень жесткая диета. В основе лежит раздельное питание или потребление одного вида продукта — монодиета. Через эту диету прошли многие представители шоу-бизнеса. Да, они похудели. Но тут появляется зависимость и страхи: что делать, если съела что-то не то?

Вместе с «Комсомолкой» изучила диеты российских знаменитостей диетолог Нонна Кухина Фото: Личный архив

Вместе с «Комсомолкой» изучила диеты российских знаменитостей диетолог Нонна КухинаФото: Личный архив

В итоге получается, что ты становишься просто рабом своего диетолога, прописавшего тебе ту или иную диету.

Хотя у данной диеты есть элементы, которые я сама использую. Например, разгрузочные дни.

А вообще, мы должны четко осознавать, что организму нужно время, чтобы перестроиться на другой режим питания.

Например, чтобы уменьшился объем желудка, нужен опять же примерно месяц. А когда пишут, что за неделю теряют 7 кг — это не физиологично для организма, это скорее шок».

ТЕМ ВРЕМЕНЕМ

Лариса Долина экстремально похудела

Два месяца назад 62-летняя Лариса Долина опубликовала в своем инстаграме фото, как ей уважаемой матери и бабушке делают на руку татуировку кота. Фото своего домашнего питомца она набила на тыльной стороне предплечья по совету, не поверите! – своей внучки. Поклонники тогда заявили, что гордятся звездой, которая плевала на свой достойный возраст и живет так как хочет. А Долина возьми и не разочаруй поклонников снова. За короткое время артистка так сильно похудела и помолодела одновременно, что снова получила множество комплиментов от своих поклонников. Юлия Началова, на чье день рождения Долина пришла, опубликовала в сети фото со звездой, где Долина выглядит очень стройной (подробности)

КСТАТИ

Секрет диеты Пугачевой: Никаких вмешательств, только здоровое питание и плавание

В эфире одного из телеканалов показали скандальный сюжет. Дама, отрекомендовавшись диетологом, заявила, мол, Алла Пугачева так похорошела и постройнела благодаря операции, которая уменьшает желудок пациента. Слова этой женщины, как всегда, перепечатали все СМИ. Однако окружение звезды лишь посмеялось над домыслами диетолога и журналистов. Мол, никаких операций Алла Пугачева не делала (подробности)

Тело к весне: как худеют Пугачёва, Лолита и другие звёзды

Необходимость выходить на сцену и появляться в кадре — лучший стимул держать себя в руках. Анна Седокова рассказывала News.ru, что после одной из неудачных фотографий в Сети после Нового года она на три дня отказалась от еды. В итоге певица едва не хлопнулась в голодный обморок, но сбросила предательские три килограмма. Каких ещё диет придерживаются отечественные звёзды?


Алла Пугачёва

Примадонна похудела давно и, кажется, надолго. Во всяком случае, последние несколько лет певица удерживает идеальный вес. Максим Галкин не раз показывал рацион супруги: там ничего калорийного и вредного. Если он может позволить себе любимые сардины в масле на отдыхе, то Пугачёва пьёт морковный фреш. Артистка не скрывает, что хочет выглядеть идеально на предстоящем юбилейном концерте в апреле.

«Кушать хочется, но нельзя!» — приговаривает Примадонна, обновляя гардероб к 70-летнему юбилею. Как и многим похудевшим женщинам, ей совсем не хочется расставаться с полюбившимся размером одежды. Личный стилист певицы Алишер уверяет, что Алла Борисовна в свои почти 70 носит узкие джинсы подросткового размера.

Лолита

Певица с переменным успехом ведёт борьбу за стройную фигуру. Лолита может появиться на сцене в облегающем комбинезоне и стать героиней мемов — она первой готова посмеяться над собой. Однако куда больше её нравится слышать комплименты в свой адрес. На недавнем выступлении в Кремле присутствующие могли убедиться, что исполнительница похудела. Никакой жёсткой диеты — исполнительница «всего лишь» отказалась от жареной картошки, которую обожает. И в очередной раз пообещала мужу-спортсмену заняться физическими нагрузками.

Екатерина Андреева

Телеведущая Первого канала давно придерживается набирающей популярность системы интервального голодания. Его смысл в том, что между последним и первым приёмами пищи должно проходить не меньше 14 часов. А лучше 16. То есть если поужинали в 18:00, завтракать можно в девять–десять утра. Если последний раз ели в 21:00, то не раньше полудня. Тренер голливудской актрисы Марго Робби уверяет, что заявления о пользе завтраков выгодны лишь маркетологам, повышающим продажи яиц. Например, его подопечная завтракает в полдень, не раньше.

Екатерина Андреева раз за разом повторяет, что правильное питание (важно не только то, когда едите, но и что) — это совсем недорого.

«Я знаю на собственном опыте — самое правильное питание — самое дешёвое. Крупы, овощи, рыба по 150 г 2 раза в неделю, творог, белый сыр, ряженка — три раза в неделю, зелень, яйца, ягоды, орехи, семечки, оливковое масло, бобовые, правильный безглютеновый хлеб, несладкие фрукты, для тех, кто ест мясо, — белое мясо индейки — 2 раза в неделю по 150 г. Иногда паста из твёрдых сортов пшеницы, а лучше соба из гречки — это всё стоит недорого, особенно если порция рассчитана на человека, а не на слона», — заявляет Андреева.

Елена Летучая

Телеведущая всегда могла щегольнуть стройной фигурой, но год назад Елена решила довести её до совершенства. По факту она отказалась от сахара, мучного и молочных продуктов. И сразу потеряла несколько килограммов. Теледива уверяет, что куда лучше стала кожа, прибавилось энергии и комплиментов от окружающих.

«Моя подруга частенько у меня спрашивает: вот я хочу похудеть, как ты, но так хочется съесть десерт! Я каждый раз повторяю: ты определись, чего хочешь больше — идеальную фигуру или десерт! Вот мы с вами общаемся уже после вечернего мероприятия, значит я приеду домой и позволю себе только травяной чай», — рассказывала News.ru Летучая.

Юлия Высоцкая

В своих видео на YouTube-канале актриса повторяет, что против запретов и лишений. Мол, лучше позволить себе конфету, но одну. И не с пол-литровым стаканом капучино, а чашкой эспрессо или американо без молока. И, конечно, стоит отказаться от мучного и жирного. С другой стороны, Высоцкой легко говорить — она каждый день пробегает 10−12 километров! Плюс практикует экадаши — это определённые лунные сутки (два дня в месяц), когда нужно воздерживаться от еды. Актриса считает, что подобные дни без пищи полезны для здоровья.

Дарья Мороз

Артистка и бывшая супруга Константина Богомолова категорически против диет. Дарья считает, что главное — исключить вредные продукты и не пропускать тренировки в зале.

«Уже пару лет, как я не ем белый хлеб и сладости только „правильные“, исключила свинину, всю молочку и почти не ем мясного и полгода вообще не пью кофе (невероятно, но факт)! Пью я горячую воду. МНОГО! Утверждаю: вес, качество кожи и общее самочувствие говорят мне, что всё правильно!» — делилась актриса с подписчиками в Instagram (орфография и пунктуация автора сохранены. — News.ru).

Ирина Шейк

Супермодель в каждом интервью уверяет, что позволяет себе всё, что душа пожелает. Особенно любит рестораны русской кухни, где никогда не откажется от борща, пирожков и пельменей. А утром первым делом отправится в фитнес-зал, где отработает всё съеденное.

Российская модель и подруга Брэдли Купера подчёркивает, что работает только с теми дизайнерами, в философию которых вписывается женственная фигура. Шейк не будет худеть ради необходимости заполучить заветный контракт. С другой стороны, сейчас модель вполне может позволить себе выбирать. 

Алла Пугачева похудела на 20 кг по собственной диете

Алла Пугачева похудела на 20 кг по собственной диете

Все внимание публики было приковано к Аллиным ногам. Стройным, как у девочки. Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН/«КП» — Москва

Примадонна скинула около 20 килограммов.

«И вызывает жгучий интерес мой часто изменяющийся вес» — эти слова из песни Пугачевой «Живи спокойно, страна» как нельзя лучше подходят к тому, как сейчас коллеги и поклонники Аллы Борисовны обсуждают ее постройневшую фигуру. Особенно заметно это по ногам Примадонны.

Певица никогда не скрывала у себя проблему «запасных» килограммов.

— Я знаю, что у меня есть лишний вес. Но сейчас мне и так хорошо. Я худею только для съемок, — рассказала Алла Борисовна в одном из интервью «КП». — Мне повезло: я живу с мужчиной, который любит меня такую, какая я есть. А правильно подобранная одежда помогает скрыть лишнее. Я могу одеться так, что вы подумаете, что я похудела. И могу так накраситься, что лицо будет выглядеть осунувшимся — и вы решите, что я сделала пластику.

Однако то, как сегодня выглядит Пугачева, не спишешь ни на макияж, ни на одежду, ни на оптический обман.

На одну из кинопремьер Примадонна пришла в демократичном свитере и обтягивающих джинсах. Вокруг начали перешептываться: мол, ничего себе, какие стройные ноги у Пугачевой. По прикидкам знающих людей, Алла Борисовна похудела килограммов на 20.

О том, каким образом это удалось, «Комсомолке» поведала близкая подруга АБ бизнесвумен Алина Редель:

— Алла действительно хорошо выглядит. В первую очередь, конечно, потому, что счастлива с мужем и детьми. А во-вторых, она отрегулировала свое питание с помощью диеты, которую придумала сама. И назвала «СССР».

И это вовсе не банальное «не жрать», как можно было подумать, вспомнив о советском дефиците. СССР — это аббревиатура: сладкое, соленое, сдобное запрещено (соль — потому что задерживает в организме воду. — Ред.). А «Р» — разгрузочный день, в который позволительно есть легкие овощные супчики.

— За праздничным столом Алла не голодает, — поясняет Алина Редель. — Может и кусок торта съесть за компанию. Просто потом сделает два разгрузочных дня, которые позволят ей оставаться в хорошей форме.

Как действительно похудела Алла Пугачева и зачем ей лунный календарь?

После кардинальной смены имиджа примадонна спровоцировала колоссальный всплеск слухов в СМИ о том, как ей удалось похудеть. Газеты писали о простых диетах Аллы Борисовны, которые доступны совершенно всем. Интернет выдавал иную информацию: употребление активированного угля поможет скинуть лишние килограммы. Как оказалось, все это просто пустые слухи. Конечно, женщине в достаточно преклонном возрасте вряд ли помогут диеты на овощах и фруктах.

Уже ни для кого не секрет, что певице помогла липосакция. Эта процедура обошлась ей в более 150 тысяч долларов. Пугачевой пришлось пройти около десятка курсов липосакции, чтобы вновь приобрести нужную форму. Дорогостоящая процедура направлена не только на удаление жира, но и на сужение кожи. Этот вид липосакции подбирается сугубо индивидуально. Сама процедура основана на воздействии электромагнитных волн на жир и кожу. Сначала специальный инструмент откачивает жир, а затем по влиянием электромагнитного излучения, кожный покров обретает нужную форму и не обвисает. Теперь примадонна стройна как никогда. Свой первый выход на большую сцену в новом образе произошел еще на ее прошлогодних «Рождественских встречах». Поклонники Аллы Борисовны были просто в шоке: Алла помолодела, ее фигура стала вновь стройной, да и настроение певицы было на высоте.

Заплатив огромную сумму денег за омоложение, Пугачева теперь старается всячески поддерживать физическую форму. Помогает ей в этом специальная диета и тренажерный зал. Однако недавно выяснилось, что Алла Борисовна прибегает к помощи астролога и целителя. Его имя, к сожалению, держится в полном секрете. Астрология помогает Алле держать себя в тонусе и всегда быть готовой к любым обстоятельствам. Помощник и верный друг певицы составляет для нее специальный лунный календарь, на котором основывается каждый проведенный день Аллы Борисовны.

Давние близкие отношения Пугачевой с ее целителем породили слухи в светской тусовке, что он помогает певице не только в обретении и поддержании стройности тела. С тех пор, как Пугачева и Галкин стали жить вместе, пошли слухи о том, что это просто пиар. Говорили о том, что Пугачева не может быть постоянно одна, а молодой и перспективный Максим Галкин ей нужен для поддержания имиджа. Да и самому Галкину, начинающему тогда юмористу и телеведущему, связь и общение с примадонной была только на руку.

Однако эти сплетни породили еще бурю слухов. Как говорят приближенные Аллы и Максима, парочка живет вместе уже более десяти лет не из-за пиара и взаимовыгодной корысти. Соединить певицу с юным Галкиным помог именно целитель и астролог Пугачевой. Любовный приворот, якобы влияющий на притяжение Максима к Алле, оказался таким сильным, что эта звездная пара вместе уже десять лет!

как Пугачева похудела :: SYL.ru

Королева российской эстрады Алла Пугачева на протяжении многих лет посещала светские мероприятия и выступала на сцене исключительно в темных балахонах. Возможно, такими нарядами певица пыталась скрыть от посторонних глаз свои женственные формы. Но с недавних пор Пугачева стала носить яркую одежду, обтягивающую фигуру. Надо сказать, что смена имиджа пошла ей на пользу. У многих сразу же возник резонный вопрос: «Правда ли, что Алла Пугачева похудела?» Ведь она стала выглядеть более молодой и стройной.

Как Пугачева похудела

Действительно, Алла Пугачева похудела. Фото 2013 года наглядно демонстрируют это. Легенда отечественной эстрады и не скрывает, что периодически ведет борьбу с лишним весом. В отличие от других звезд, она не тратит огромные деньги на таблетки для похудения и оплату услуг врачей-диетологов. В этом плане Примадонна решила взять все в свои руки. Ей удалось создать диету для себя. Наверняка вам интересно, как Пугачева похудела. Что же, не будет томить вас и поспешим раскрыть секреты стройности знаменитой певицы.

Способ № 1 – разгрузочные дни

Если Алле Борисовне срочно нужно похудеть на несколько килограммов, то она приучает свой организм к спартанским условиям. В течение 4-5 дней необходимо употреблять в пищу только кусочек твердого сыра (желательно с плесенью), запивая чашкой кофе. Так нужно питаться 3 раза в день. Как Пугачева похудела на 3 кг в подобных условиях? По ее признанию, диета лучше соблюдается в дни, загруженные делами. Ведь это позволяет не думать о еде.

Способ № 2 – как Пугачева похудела на кефире и огурцах

Алла Пугачева похудела фото 2013

Давая интервью печатным СМИ, Примадонна не раз признавалась, что прийти в форму перед важным событием ей помогал зеленый коктейль. Приготовить его в домашних условиях несложно. Для этого нужно взять зелень (петрушку, укроп, кинзу), перемолоть ее в блендере. Мелко нарезать свежие огурцы, добавить к зелени. В завершение влить кефир (1 %-ной жирности). Ингредиенты взбивать в блендере. Получившийся коктейль можно хранить в холодильнике в течение нескольких суток. Чтобы похудеть, в день нужно выпивать по 3-4 стакана этого чудо-напитка. Никакого чувства голода и дискомфорта вы не будете испытывать. Единственное, что следует учесть, — это длительность такой диеты. Она не должна превышать 4 дня. В противном случае могут начаться проблемы со стулом.

Способ № 3 – фруктовая диета

Правда ли что Алла Пугачева похудела

Алла Борисовна старается придерживаться здорового питания. В ее рационе всегда присутствуют овощи и фрукты. В летний период певица частенько садится на фруктовую диету, с помощью которой можно легко избавиться от 2-3 кг за короткий срок. Условия такого питания просты: вы можете кушать любые фрукты (кроме бананов и винограда) в неограниченных количествах. Буквально на второй день с начала диеты организм очистится от лишней воды и токсинов, в теле появится необычайная легкость.

Дополнительно

По мнению Аллы Борисовны, одной только диеты для избавления от лишних килограммов недостаточно. Без физических упражнений никак не обойтись. Постарайтесь уделять спорту хотя бы по 40 минут три раза в неделю. Это могут быть занятия с обручем и на тренажере, отжимание от пола.

Теперь вы знаете, как Пугачева похудела. Желаем вам добиться таких же потрясающих результатов в борьбе за стройное тело!

Яблочный уксус для здоровья: полезные свойства и возможные противопоказания, применение в косметологии и медицине, полезные рецепты использования – Польза яблочного уксуса для здоровья: 13 невероятных свойств

Польза яблочного уксуса для здоровья: 13 невероятных свойств

Яблочный уксус – уникальный продукт, получаемый в процессе брожения и ферментации спелых яблок. В нем содержится множество витаминов и полезных микроэлементов, необходимых нашему организму. Основным компонентом этого поистине чудодейственного продукта является уксусная кислота, которая эффективно уничтожает болезнетворные бактерии. Благодаря богатому составу польза яблочного уксуса для здоровья неоценима. Он снижает уровень сахара в крови, способствует похудению, очищает организм от шлаков и токсинов. Улучшает пищеварение и прекрасно действует на состояние кожи и волос при внешнем применении. Этот продукт может стать вашим верным помощником на пути к крепкому здоровью и прекрасному самочувствию!


Яблочный уксус для здоровья: 13 невероятных свойств чудодейственной панацеи

wikihow.com

Яблочный уксус – эликсир здоровья

Польза яблочного уксуса была известна еще в Древней Греции. В 400 году до н.э. известный древнегреческий философ и врач Гиппократ лечил больных этим чудодейственным снадобьем. В наше время польза яблочного уксуса признается и современной медициной. Поэтому, если вас не смущает кислый вкус яблочного уксуса, то смело можете употреблять его с профилактической целью.

Яблочный уксус — натуральный и абсолютно безопасный продукт, с помощью которого можно поддерживать свое здоровье. Но следует соблюдать рекомендуемые дозы! Ведь в нем содержится уксусная кислота, которая при чрезмерном употреблении уксуса может вызывать побочные эффекты.

Чем ценится яблочный уксус

Уксусная кислота – главный активный компонент, благодаря которому известна польза яблочного уксуса для здоровья и его эффект в достижении снижения веса. Кроме того, уксусная кислота эффективна в борьбе с различными грибковыми и бактериальными инфекциями. В уксусе также присутствуют аминокислоты, обладающие антисептическими свойствами.

Яблочный уксус – низкокалорийный продукт, в котором в то же время присутствует изобилие полезных микроэлементов, ферментов и аминокислот. Содержащиеся в уксусе ферменты и энзимы благотворно действуют на внутренние органы, улучшают пищеварение и состояние кожного покрова. Они также регулируют биохимические процессы в организме на клеточном уровне.

Благодаря уникальному и богатому составу уксус яблочный служит прекрасным источником полезных минеральных веществ. Он эффективен при профилактике возможных нарушений и сбоев в организме, а также может использоваться как дополнительное средство при лечении разных недугов.

Польза яблочного уксуса

Безусловно, яблочный уксус благоприятно воздействует на весь организм. Содержащаяся в нем уксусная кислота является ценным источником полезных веществ. Но в чем конкретно заключается польза яблочного уксуса для здоровья — об этом дальше.

1. Яблочный уксус для кожи

Важным условием здоровой и сияющей кожи является баланс уровня pH. Добиться восстановления баланса может  не только специальная косметика. Яблочный уксус благоприятно воздействует на кожу, возвращает ей сияние и здоровый вид. Для того, чтобы справиться с расширенными порами, убрать жирный блеск и сухость кожи, а также улучшить обменные процессы, можно приготовить тоник для лица на основе яблочного уксуса.

Рецепт приготовления тоника на основе яблочного уксуса довольно простой. Разведите одну чайную ложку яблочного уксуса в стакане воды. Все — тоник готов! Протирайте кожу смоченным в тонике ватным тампоном. Это также поможет убрать грязь, вредные бактерии и отмершие клетки из поверхности кожи. Как видно, с помощью незатейливого рецепта на основе яблочного уксуса можно сделать прекрасный тоник для лица.

2. Яблочный уксус для похудения

Несбалансированное неправильное питание и малоактивный образ жизни способствуют образованию жировой ткани, и как результат, значительному увеличению веса. Яблочный уксус станет ценным помощником для тех, у кого есть лишние килограммы. Известно, что уксусная кислота разгоняет метаболизм и оказывает жиросжигающий эффект.

В связи с этим, яблочный уксус можно рекомендовать тем, кто следит за своей фигурой. Регулярное потребление яблочного уксуса также регулирует аппетит. Все эти полезные свойства приводят к сжиганию лишних калорий и восстановлению массы тела. Поэтому, если у вас есть проблема лишнего веса, то яблочный уксус поможет решить ее с пользой для здоровья.

Но не нужно употреблять яблочный уксус исключительно с целью похудения. Ешьте здоровую еду, больше овощей и фруктов, меньше жареного и жирного. И конечно же, занимайтесь спортом – это самый надежный и безопасный способ избавиться от лишних килограммов.

3. Как снижать сахар в крови посредством яблочного уксуса

Вредная еда с высоким содержанием в ней сахара способствует снижению функции поджелудочной железы и негативно воздействует на печень. Уксус яблочный содержит полезные вещества, которые снижают уровень сахара в крови за счет увеличения содержания в крови оксида азота.

Диабетикам рекомендуется выпивать 240 мл органического яблочного уксуса на протяжении 12 недель. Для этого яблочный уксус используется не только в разбавленном виде, но и добавляется в салаты и другие блюда. Следует понимать, что эффект наступит только от ежедневного небольшого количества потребляемого продукта. Принимать за раз внушительную порцию яблочного уксуса крайне не рекомендуется.

Таким образом, для диабетиков польза яблочного уксуса неоценима. Он эффективен при резистентности организма к инсулину и значительно улучшает медицинские показатели у больных диабетом 2 типа. С профилактической целью яблочный уксус можно использовать для поддержания здоровья поджелудочной железы.

4. Как снизить холестерин с помощью яблочного уксуса

Польза яблочного уксуса для сердца заключается в высоком содержании калия, а также хлорогеновой кислоты. Калий, как известно, необходим сердцу, а уксусная кислота вместе с хлорогеновой способствуют расщеплению «плохого» холестерина (LDL), и повышают выработку «хорошего» холестерина (HDL).

В связи с тем, что большинство из нас питаются неправильно, «плохой» холестерин рано или поздно дает о себе знать. Поэтому целесообразно употреблять яблочный уксус с целью профилактики. Он улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы и предотвращает нарушения в работе сердца.

5. Яблочный уксус для ускорения метаболизма

Уже упоминалось, что яблочный уксус способствует похудению. Все благодаря тому, что он ускоряет метаболизм. Неочищенный органический уксус содержит карбогидраты, которые насыщают организм и дают чувство сытости. Поэтому этот продукт эффективно применять с целью регулирования аппетита и в борьбе с постоянным чувством голода.

Таким образом, польза яблочного уксуса заключается в решении проблемы переедания. С этой целью продукт полезен не только для людей с избыточным весом, но и для тех, кто заботится о своем здоровье и следит за собой.

Показать рецепт целительного коктейля на основе яблочного уксуса

Чтобы вывести из организма лишнюю слизь и токсины, ускорить обмен веществ, рекомендуется ежедневно перед завтраком выпивать такой целительный коктейль. В стакан свежей питьевой воды добавить сок половины лимона, половину чайной ложки яблочного уксуса и щепотку кайенского перца.

Следует также сказать о пользе яблочного для пищеварения. Если вы чувствуете, что желудок переполнен, и еда плохо переваривается, добавьте немного уксуса в стакан воды, и выпейте перед едой. Это подействует как легкое слабительное.

6. Яблочный уксус для волос

Польза яблочного уксуса для волос также неоценима. Уксусная кислота прекрасно действует на волосы, возвращая им блеск и шелковистость. Она регулирует уровень рН кожи головы и предотвращает появление перхоти.

Показать способ применения яблочного уксуса для волос

Для того, чтобы улучшить состояние волос, нанесите непосредственно на волосы ближе к корням небольшое количество яблочного уксуса. Начинайте втирать уксус плавными массажными движениями в кожу головы, а спустя пять минут ополосните волосы в теплой воде. Уже через две недели вы заметите, что состояние волос значительно улучшилось.

Потрясающий эффект дает волосам и ополаскивание их водой с добавлением небольшого количества яблочного уксуса. Такую процедуру нужно проводить после каждого мытья головы шампунем. Уже после первого применения вы заметите, что волосы стали мягкими и обрели блеск. Такая простая косметическая процедура станет прекрасным способом ухода за волосами.

7. Детоксикация с помощью яблочного уксуса

Время от времени наш организм нуждается в отдыхе и избавлении от вредных веществ, которые оседают в нем вместе с нездоровой едой и малоактивным образом жизни. Для этого необходимо проводить детоксикацию организма. И снова в этом поможет яблочный уксус.

Уксусная кислота эффективно очищает организм от шлаков. Также она способствует восстановлению кислотно-щелочного баланса, что благоприятно отражается на общем состоянии и улучшает самочувствие. Поэтому целесообразно применять яблочный уксус во время соблюдения диет, направленных на очищение организма. Пейте этот полезный напиток и будьте молоды и здоровы!

Показать способ применения яблочного уксуса для детоксикации

Для достижения максимального очистительного эффекта рекомендуется выпивать разбавленный уксус в количестве 1 столовая ложка на стакан воды. Такая доза является оптимальной для достижения ожидаемого результата. Имейте ввиду, что детоксикацию лучше проводить в осенне-весенний период, когда организм сам настроен на очищение.

8. Яблочный уксус при диарее

Диарея, как правило, возникает в результате пищевых отравлений некачественными продуктами питания. Она сопровождается не только неприятными симптомами, но и раздражением кишечника. Самым безопасным препаратом в этом случае является яблочный уксус.

Он эффективно справляется с симптомами диареи. Пектин, который содержится в уксусе, оказывает закрепляющее действие. Это помогает быстро и эффективно избавиться от диареи, избегая побочных эффектов. Кроме того, пектин благоприятно воздействует на кишечник, снимая раздражение и успокаивая боль. А уксусная кислота борется с вредными бактериями, вызывающими диарею.

Показать способ применения яблочного уксуса при диарее

Для лечения диареи рекомендуется три раза в день выпивать разбавленную в стакане теплой воды 1 столовую ложку яблочного уксуса. Это поможет быстро и эффективно устранить неприятные симптомы.

9. Яблочный уксус от давления

Яблочный уксус эффективно справляется с нарушениями в работе сердца. Известно, что уксусная кислота, которая является его главным компонентом, способствует снижению кровяного давления и его нормализации. Для людей, страдающих гипертонией, польза яблочного уксуса бесценна.

Кроме того, в яблочном уксусе присутствует необходимый для слаженной работы сердца калий. Его можно употреблять с профилактической целью, ведь это поистине прекрасный продукт для поддержания здоровья сердца и сосудов.

Яблочный уксус следует добавлять в воду, и принимать 1-2 раза в день по 1 стакану. Такой рецепт поможет предотвратить возможные нарушения, подарит здоровье и бодрость.

10. Яблочный уксус при бронхиальной астме

Яблочный уксус рекомендуется применять тем, кто страдает астмой. Он поможет предотвращать приступы и существенно облегчит состояние. Яблочный уксус можно употреблять не только внутрь, но и делать аппликации с помощью пропитанной уксусом ткани на запястье.

Такие процедуры способны снизить частоту приступов и сделать их менее продолжительными. Для достижения лучшего эффекта рекомендуется принимать яблочный уксус внутрь, конечно, только в разбавленном виде.

11. Яблочный уксус при артрите

Следует заметить, что благодаря очистительным свойствам, известна польза яблочного уксуса при воспалительных процессах в организме, особенно при артрите. Следствием воспаления суставов во время артрита является скопление токсинов в организме. Поэтому лечение артрита в том числе должно быть направлено на очищение организма от скопившихся токсинов.

В этом случае поможет уксусная кислота, которую в изобилии содержит яблочный уксус. Применение яблочного уксуса при артрите существенно облегчит боль, и поможет предотвратить последующее прогрессирование заболевания.

12. Яблочный уксус для профилактики рака

Польза яблочного уксуса также заключается в его способности выводить свободные радикалы, которые являются потенциальной опасностью возникновения раковых опухолей. Яблочный уксус и содержащаяся в нем уксусная кислота, а также некоторые аминокислоты, действуют как антиоксиданты, и нейтрализуют частицы. Таким образом, яблочный уксус рекомендуется применять для профилактики онкологических заболеваний.

13. Яблочный уксус как антидепрессант

Медицинские эксперты утверждают, что польза яблочного уксуса при депрессии обоснована его очистительным эффектом. Угнетенное психологическое состояние очень часто связано с неудовлетворительным физическим состоянием, а негативные эмоции часто есть отображением состояние печени.

Яблочный уксус помогает бороться с меланхолией путем очищения организма от токсинов. Он эффективно очищает печень, тем самым способствует омоложению организма, и помогает вернуть хорошее настроение и позитивный настрой.

Уксус яблочный: как выбрать самый целебный

На рынке предлагается огромное количество яблочного уксуса от разных производителей. Большой выбор вводит в замешательство, ведь хочется употреблять только качественный продукт. Но нужно знать, что яблочный уксус бывает двух видов: производственный и органический. И польза продукта того или иного вида существенно отличается.

Производственный яблочный уксус

Производственный яблочный уксус изготавливается в больших количествах для быстрого наполнения рынка необходимым продуктом. Он поддается воздействию высоких температур и очищается от осадка, в котором содержатся полезные ферменты. Поэтому естественно, что в нем мало полезных для организма минеральных веществ. На вид яблочный уксус имеет чистый янтарный цвет, а на вкус кислее органического.

Органический яблочный уксус

Органический яблочный уксус изготавливается путем естественной ферментации без нагревания и не поддается процессу очистки. Этот способ изготовления позволяет максимально сохранить все полезные микроэлементы и витамины. В таком яблочном уксусе присутствует осадок. Именно в нем содержится польза яблочного уксуса. Такой вид уксуса еще называется натуральным или нефильтрованным.

Если вы намереваетесь принимать яблочный уксус для здоровья, то уже поняли, что лучшим вариантом является органический яблочный уксус. Его можно купить в специализированном магазине или Интернете. Выбирая натуральный продукт, вы точно будете уверены, что максимальная польза яблочного уксуса сохранена.

Как применять и употреблять яблочный уксус с пользой для здоровья

Целебный напиток из яблочного уксуса

Если у вас проблемы с пищеварением или вы просто хотите применять уксус в профилактических целях, можно приготовить такой напиток. Столовую ложку яблочного уксуса добавьте в стакан теплой воды. Это также прекрасное средство от изжоги. Кроме того, его можно применять для борьбы с сезонной аллергией и простудой.

Тоник с яблочным уксусом для жирной и проблемной кожи

Тоник для лица можно приготовить, добавив яблочный уксус не в воду, а в зеленый чай. Ведь зеленый чай прекрасно тонизирует кожу и успокаивает ее. Для проблемной кожи в тоник рекомендуется добавлять еще и мед. Такое средство можно наносить как маску, через некоторое время смывая ее водой.

Уксус яблочный как маринад для мяса и заправка для салатов

В яблочном уксусе мясо хорошо маринуется. Уксусная кислота делает его мягким и сочным. Поэтому блюда из мяса, приготовленного в таком уксусном маринаде, получаются нежными и очень вкусными.

Яблочный уксус также может стать полезной заправкой для салатов. Добавив в салат необходимые специи, просто сбрызните его немного яблочным уксусом. Приятная кислинка придаст салату необычности.

Очищение яблочным уксусом

Яблочный уксус можно использовать не только как продукт питания. Это еще и отличное средство для очищения различных поверхностей в доме и избавления от микробов.

Показать способ применения яблочного уксуса как чистящего средства

Разбавьте яблочный уксус в воде и используйте раствор в качестве чистящего средства. Кроме того, такое средство можно применять как освежитель воздуха. С его помощью можно увлажнить воздух и устранить посторонние запахи.

Яблочный уксус как средство от солнечного ожога

Если ваша кожа сильно обгорела на солнце, то принимая ванну, добавьте в нее столовую ложку яблочного уксуса. Он смягчит кожу и облегчит боль.

Яблочный уксус для отбеливания зубов

Чтобы добиться белизны зубов, не обязательно идти к стоматологу. Для такой цели вполне подойдет яблочный уксус. Применяйте его непосредственно на зубы, не разбавляя. Уксусная кислота производит отбеливающий эффект.

Но это достаточно агрессивное средство для зубной эмали, поэтому часто использовать его не следует. Для щадящего эффекта добавьте чайную ложку уксуса в стакан воды и полощите рот после еды.

Яблочный уксус от бородавок

Уксусная кислота угнетающе действует на такие неприятные наросты на коже как бородавки. Поэтому в борьбе с ними яблочный уксус производит хороший эффект. Для этого нужно намочить в уксусе ватный тампон и закрепить с помощью пластыря на бородавку. Через некоторое время бородавка засохнет и отпадет.

Уксус яблочный от сыпи и зуда

Сыпь на теле может иметь различную природу и вызываться не только внешними факторами, но и внутренними проблемами в организме. Поэтому в лечении этого неприятного явления можно применять яблочный уксус в комплексе с другими лекарственными препаратами.

Это может быть как внутреннее применение для очищения организма и борьбы с грибками и инфекциями, так и внешнее. Следует заметить, что яблочный уксус также эффективно уменьшает зуд. Для этого нужно делать аппликации с яблочным уксусом на пораженные места.

Польза уксуса яблочного для домашних животных

Уксус яблочный полезен не только для людей, но и животных. Он может прийти на выручку тем, кто держит дома кошку или собаку. Например, почистить кошачий лоток можно с помощью яблочного уксуса.

Уксусная кислота убивает вредные бактерии, и ее можно использовать для дезинфекции и предотвращения распространения инфекций. Яблочный уксус также можно использовать для купания собаки. Он благоприятно воздействует на шерсть и отгоняет насекомых.

Рекомендуемые дозы яблочного уксуса для максимальной пользы

Яблочный уксус не является лекарством, поэтому точной дозы этого продукта определить нельзя. Если вы принимаете уксус с лечебной целью или для профилактики, следуйте рецептам, в которых указывается количество продукта. Но не забывайте, что в яблочном уксусе содержится уксусная кислота, поэтому во избежание нежелательных эффектов рекомендуется принимать его в разбавленном виде.

Показать оптимальную дозу яблочного уксуса

Оптимальная доза яблочного уксуса для поддержания здоровья – одна столовая ложка на стакан воды, не более трех раз в день. Придерживайтесь этой рекомендации и оставайтесь здоровыми!

Уксусная кислота и ее побочные эффекты

Уксусная кислота действительно является достаточно агрессивным компонентом. Но в целом, яблочный уксус безопасен для организма. Только чрезмерное употребление продукта длительное время может вызывать побочные эффекты.

Побочными эффектами от длительного употребления яблочного уксуса в чрезмерном количестве могут быть следующие состояния:

  • Дефицит калия в организме: чрезмерное употребление яблочного уксуса может привести к дефициту калия и разрушению костной ткани, что со временем спровоцирует остеопороз.
  • Ожог горла и пищевода: уксусная кислота в высокой концентрации в промышленном яблочном уксусе может вызывать ожог горла и пищевода. Поэтому детям лучше принимать только разбавленный яблочный уксус.
  • Эрозия зубной эмали: уксусная кислота может повредить эмаль, если длительное время применять яблочный уксус в неразбавленном виде для отбеливания зубов.
  • Снижение уровня сахара в крови: яблочный уксус часто применяют при диабете для снижения уровня сахара в крови. Но чрезмерное употребление продукта может привести к гипогликемии. Поэтому нужно обязательно контролировать медицинские показатели и придерживаться рекомендуемых доз.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Худеем с помощью простого народного средства: поможет инжир и яблочный уксус

Бородавки и яблочный уксус: борьба на смерть, или как надежно избавиться от наростов

6 причин добавить яблочный уксус в вашу любимую ванн


СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

Благодаря наличию огромного количества полезных микроэлементов и витаминов яблочный уксус ценится как прекрасное средство для поддержания здоровья и профилактики заболеваний. Содержащаяся в нем уксусная кислота помогает бороться с различными бактериальными и грибковыми инфекциями в организме, и восстанавливает кислотно-щелочной баланс. Это способствует восстановлению состояния и функций органов и систем, и укрепляет здоровье. Поэтому, если вы еще не пробовали этот чудодейственный продукт, то поспешите, ведь польза яблочного уксуса для организма не вызывает сомнений!

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

Яблочный уксус польза и вред, применение. Средство от 100 болезней

Вы убедились, что все продукты натуральны

Тогда возьмите чайную ложку необработанного натурального меда, добавьте чайную ложку яблочного уксуса (можете добавить столовую ложку, если вкус будет для вас приемлемым) и все эту растворите в одной чашке воды. Больше всего организм нуждается в заряде энергии утром, перед рабочим днем. Поэтому за 20 минут до завтрака выпейте приготовленный коктейль. За эти 20 минут все ингредиенты будут переварены вашим организмом. Но в течение дня вы можете подбодрить себя напитком в любой необходимый момент.

Яблочный уксус – очень ценный продукт, который при умеренном потреблении приносит человеческому организму пользу. Его целебными свойствами пользовались еще в Древнем Риме и Греции. Однако современным женщинам интересна способность этого продукта активизировать обменные процессы, снижать аппетит, помогать расщеплению углеводов, жиров. Как пить яблочный уксус для похудения? Этот ароматный напиток стоит применять в меру, только тогда он принесет пользу в виде уменьшения жировых отложений, снижения веса.

Яблочный уксус и мед

Еще одно действенное средство для чистки не только кишечника, но и сосудов, – это яблочный уксус с медом

Единственное и важное условие – употребление натуральных продуктов, иначе курс не даст ожидаемых результатов. Что касается меда, то отдать предпочтение лучше именно майскому, а яблочный уксус можно приготовить самостоятельно

Польза и вред яблочного уксуса

Польза и вред яблочного уксусаПрибегая к такому способу очищения кишечника, следует помнить:
  • во время прохождения курса можно почувствовать недомогание, однако оно должно быть кратковременным. Если есть длительные реакции со стороны ЖКТ, то прием средства нужно прекратить и обратиться к врачу;
  • мед с яблочным уксусом можно пить несколько раз в год, но между приемами нужно выдерживать двухнедельные интервалы, дабы организм не привыкал к чудодейственной смеси и не принимал ее за повседневную пищевую добавку;
  • самостоятельно менять дозировку нельзя – нужно строго следовать выбранному рецепту – он дается не просто так. Любые отклонения могут привести к проблемам с пищеварительной системой, ведь уксус – это все-таки кислота;
  • после того как целебный напиток выпит, следует прополоскать ротовую полость, чтобы зубная эмаль не разрушалась под действием кислоты.

Рецепты

Очищение яблочным уксусом можно проводить по трем разным схемам, выбрав для себя наиболее подходящий рецепт. Продукт следует приобретать только в стеклянной таре, предварительно изучив информацию на этикетке.
Последний из трех способов очистки подразумевает самостоятельное его приготовление.

  1. Первый и самый простой метод очищения – пить средство натощак. Для этого в стакане воды растворяется 1 столовая ложка меда и столько же уксуса. При необходимости можно выпивать такой напиток и перед сном, главное, чтобы это было через 2 часа после ужина. Такое средство можно принимать в течение месяца, потом необходим перерыв.
  2. Если такое количество уксусной кислоты – это тяжело для организма, то можно добавить в рецепт лимонный сок. Тогда рецепт будет выглядеть следующим образом: на 200 г стакан воды приходится столовая ложка меда, 1 ч. л. лимонного сока и столько же укуса. Пить такой раствор нужно по той же схеме, как и в первом рецепте.
  3. И, наконец, рецепт средства, в полезном действии которого можно не сомневаться. Для приготовления яблочного уксуса своими руками понадобится 1 кг яблок, ложка меда, 1 л воды, горсть изюма и корка черного хлеба. Плоды перебиваются в блендере, после чего к ним добавляются все остальные ингредиенты. Полученная смесь переливается в стеклянную тару и отстаивается при комнатной температуре. Через две недели жидкость отфильтровывается и переливается в заранее подготовленные чистые бутылки. Вот и все, что нужно для приготовления яблочного уксуса своими руками. Такое средство можно пить с медом и лимонным соком в течение двух месяцев. При этом на стакан воды нужно по столовой ложке каждого ингредиента.

Польза и вред яблочного уксуса

Польза и вред яблочного уксусаЦелебное средство можно принимать не только внутрь, им делают примочки, компрессы, протирают гнойники и нарывы, моют им волосы. Но, как известно, красота идет изнутри, а здоровье органов – это ее залог, так что если пить это средство правильно, эффект не заставит себя ждать.

Если пить яблочный уксус натощак в течение месяца, можно освободиться от шлаков и отложений в кишечнике и прочистить сосудистую систему. Прием чудодейственного медово-уксусного напитка – хорошая подготовка к диете. Натуральный продукт даст намного больше пользы, поэтому есть смысл потратить время и приготовить средство самостоятельно.

Как приготовить яблочный уксус в домашних условиях

  • Возьмите 2 кг спелых, сладких яблок, мелко их измельчите ножом и сложите в эмалированную кастрюлю;
  • Залейте горячей водой на 5 см выше уровня яблочной массы. Добавьте сахарный песок из расчета 50 гр на 1 кг яблок и оставьте стоять в комнате. Добавьте кусочек сухого ржаного э\хлеба для брожения. Периодически перемешивайте;
  • Через две недели смесь процедите и жмых выбросьте. Жидкость поместите в стеклянную банку или графин и дайте настояться еще две недели;
  • На поверхности образуется пленка. Когда она осядет, станет прозрачным, уксус готов к применению. Перелейте его в чистые бутылки, закройте пробками  и употребляйте.

Как использовать яблочный уксус для красоты и здоровья

Для похудения: Яблочный уксус улучшает и ускоряет обмен веществ, расщепляет жиры, препятствует активному всасыванию жиров из кишечника, снижает аппетит. Его применяют внутрь, используют для обертываний и лечения целлюлита.

Рецепт 1: Пьют по 1-2 чайной ложечки, разводя в стакане воды перед каждой едой, но не более трех раз в день. Если вы не можете справиться со своим аппетитом, сделайте так: в стакан теплой воды добавьте 4 ч. л. яблочного уксуса и ложечку меда, пейте натощак. Аппетит сразу же пропадет;

Рецепт 2: Обтирания всего тела (кроме лица) раствором уксуса с солью (на 1 литр уксуса – 1 чайная ложка морской соли). Соль вытягивает все токсины, уксус обогащает организм витаминами и полезными веществами;

Рецепт 3: Ванны для похудения с яблочным уксусом делают раз в неделю. В ванну с комфортной температурой добавляют пол-литра уксуса и лежат 20 минут;

Рецепт 4: Для избавления от растяжек и целлюлита разведите 2 столовых ложки уксуса в стакане воды, смочите марлечку и наложите на проблемные зоны. Через несколько минут энергично разотрите кожу, потом смойте водой. За месяц растяжки значительно посветлеют, уменьшится бугристость от целлюлита;

Очищение организма: Удаление шлаков и токсинов положительно скажется на состоянии кожи. Она засияет, пройдут все воспаления и прыщи, появится румянец. На стакан воды берите 2 ч. л. уксуса и в два раза меньше меда. Пейте утром натощак, а вот завтракайте через 3-4 часа. Продолжительность 2 недели. Возможны повторные курсы после некоторого перерыва;

Для лечения грибка ногтей: Делайте ванночки из 1 литра теплой воды с добавлением столовой ложки уксуса и столько же соли;

На начальных стадиях варикозного расширения вен: Протирайте ноги яблочным уксусом и давайте ему высохнуть на коже. Если видны синюшные участки вен, накладывайте компрессы с марлей, смоченной яблочным уксусом, сверху полиэтилен. Компресс держать полчаса;

Блеск, мягкость и пушистость волос появятся, если при ополаскивании добавлять две столовых ложки уксуса на литр воды;

Для лица: Яблочный уксус поможет при любом типе кожи за счет питания, очищения, повышения обмена веществ. Но самостоятельно он не применяется. Только с определенными добавками, которые хороши при определенном типе кожи.

Рецепт 1: От морщин поможет тоник с яблочным уксусом (1 ст. л.) и соком моркови (200 мл). Протирайте лицо утром и вечером;

Рецепт 2: От пигментных пятен и веснушек сделайте маску с несколькими ягодами клубники и чайной ложкой уксуса пополам с водой. Все хорошо разомните и размешайте. Нанесите на лицо и держите не менее часа, можно и дольше;

Рецепт 3: От сухости кожи поможет маска из желтка, сметаны (ст. л), меда (ч. л), уксуса (ст. л). Держать 20 минут, смыть.

Рецепт 4: От жирной кожи, прыщей и воспалений подойдет маска из овсяной муки (ст. л), чайной ложки меда и столовой ложки уксуса. После 20 минут смыть водой.

Как использовать яблочный уксус? Все зависит от задач, которые вы для себя ставите. Но если у вас есть достаточное его количество, то проводите комплексное воздействие на свой организм.

Пейте разведенную уксусом воду по утрам, иногда принимайте ванны с уксусом. Это поднимет иммунитет, придаст физические силы. Тоники и маски сделают свежим и привлекательным ваше лицо. По показаниям применяйте яблочный уксус для снижения веса, ухода за ногами.

Дорогие женщины! Будьте всегда красивыми! Сияйте улыбками и радуйтесь жизни!

Чем полезна уксусная диета для похудения

Яблочный уксус считается ценным источником органических кислот и минералов. Полученный в результате естественного процесса брожения из натуральных ингредиентов, он способен насыщать организм микроэлементами, ускорять обменные процессы. Уксус приносит следующую пользу:

Польза и вред яблочного уксуса

Польза и вред яблочного уксуса
  • Способствует улучшению пищеварения. Углеводы, жиры, которые поступают в организм вместе с пищей, расщепляются в три раза быстрее, происходит активизация пищеварения.
  • Нормализует минеральный баланс, благодаря содержанию кальция, калия, натрия, железа, магния.
  • Способен привести в норму состояние кишечника, желудка за счет понижения количества патогенных микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте, противогрибкового и противовоспалительного эффекта.
  • Снижает чувство голода без вреда для здоровья. При приеме уксуса отмечается сокращение тяги к сладкому и мучному.
  • Может положительно сказаться на состоянии кожи при внутреннем применении за счет очищения кишечника от шлаков, избавляет от растяжек и целлюлита – при внешнем воздействии.

Применение яблочного уксуса при болях в суставах.

Люди, у которых проблемы с суставами, утром или днем после
длительного сидения чувствуют себя скованно, каждое движение мучительное
и больное. Боль нужно превозмогать и стараться больше двигаться.

Курс лечения – длительный.

Необходимо выпивать 3 раза в день по 1 стакану обычного раствора
яблочного уксуса. С наступлением улучшения можно ограничиться одним
стаканом этого раствора плюс 1 чайная ложка меда.

При острых болях в течение 7 часов каждый час выпивать по одному стакану этого раствора.

При артрите положительный результат дает ежедневное употребление стакана томатного сока с добавлением 1-2 чайных ложек уксуса.

Особенности появления целлюлита и способы борьбы с ним

Кожа состоит из трёх слоёв: эпидермис, дерма и гиподерма. Целлюлит зарождается в гиподерме, или в подкожно-жировой ткани.

Целлюлит — проблема, к решению которой нужно подходить комплексно. Только косметическими процедурами обойтись не получится. Избавиться от эффекта апельсиновой корки помогут:

  • Сбалансированное питание с достаточным количеством протеина и омега-3 ненасыщенными жирными кислотами в рационе. Омега-3 кислоты стимулируют синтез белка, нехватка которого приводит к нарушению выработки коллагена в организме. Ценными источниками белка и жирных кислот являются мясо, яйца, молочные продукты, бобовые, жирные сорта рыбы, шпинат, морские водоросли, семена чиа и льна, льняное масло.
  • Физические нагрузки: как кардиотренировки, так и силовые.
  • Улучшение кровообращения в гиподерме: обертывания, массажи и другие косметические процедуры с использованием яблочного уксуса.

Если пить яблочный уксус нельзя

Если у вас имеются выше описанные расстройства и потребление яблочного уксуса невозможно, то можно по-другому применять яблочный уксус некоторые девушки также убирают целлюлит на бедрах. Для того чтобы похудеть при помощи обертывания, нужно втереть яблочный уксус в проблемные участки кожи, тщательно упаковаться в пищевую пленку. В таком обертывании займитесь аэробикой или просто активно двигайтесь. Спорт — злейший враг жира, а если добавить втирание уксуса, то это поможет ускорить процесс похудения и сделать его гораздо более эффективным. Всем, кто не любит спорт или заниматься им не может по состоянию здоровья, подойдет другой рецепт обертывания. Намочите ткань яблочным уксусом, разведенным немного в теплой воде. Оберните проблемные места, сверху оберните пищевой пленкой. Оденьтесь в теплые вещи, чтобы можно было пропотеть. Лежите, ходите по комнате в таком виде сорок минут. Повторять процедуры можно и нужно ежедневно.

Как можно похудеть с помощью уксуса из яблок

Проблема лишнего веса и ожирения в настоящее время становится все более актуальной. Чтобы не голодать и не принимать химические препараты, принимайте яблочный уксус для похудения живота. Как применять данный продукт? Нужно в ежедневный рацион включить напиток с содержанием такого уксуса. Делается он просто: на стакан воды берется одна столовая ложка уксуса из яблок, можно добавить чайную ложку натурального меда. Выпивать трижды в день за полчаса до еды. Если добавлять яблочный уксус в салаты, то в скором времени вы заметите, что кожа стала гораздо лучше выглядеть, пропадут прыщи и угри. Уксус нормализует пищеварение, стабилизирует обменные процессы в организме. Пропадет целлюлит, растяжки на теле станут более светлыми, а значит — незаметными.

Польза яблочного уксуса

Польза яблочного уксуса огромна, особенно так утверждает профессор Неумывакин, автор нескольких книг о пользе яблочного уксуса.

Полезные свойства яблочного уксуса:

  • Яблочный уксус восстанавливает баланс микрофлоры кишечника при дисбактериозе, защищает организм от патогенных бактерий;

  • Способствует расщеплению сложных углеводов и полиненасыщенных жирных кислот, является дополнительным средством для снижения лишнего веса;

  • Используется при лечении простудных и вирусных респираторных заболеваний;

  • Понижает свертываемость крови, стимулирует образование дополнительных красных кровяных телец;

  • Яблочный уксус улучшает тонус стенок кровеносных сосудов;

  • Дает дополнительное количество жизненной энергии;

  • Нормализует состояние нервной системы, предотвращает бессонницу;

  • Лечит обильные менструации, предотвращает потерю крови;

  • Помогает при пищевых отравлениях, купирует их последствия;

  • Большое количество калия, содержащееся в яблочном уксусе, благотворно влияет на работу сердца и сосудов;

  • Регенерирует поврежденную кожу после ожогов, лишая, сыпи;

  • Кальций в составе средства укрепляет костную систему, зубы, связки;

  • Пектины, содержащиеся в уксусе, служат для профилактики инфарктов и снижения уровня холестерина в крови;

  • Пленка, образующаяся на поверхности уксуса, служит антигельминтным средством, помогает при суставных болях.

Как приготовить яблочный уксус в домашних условиях

Польза и вред яблочного уксуса

Польза и вред яблочного уксуса

Чтобы приготовить в домашних условиях яблочный уксус, необходимо крупно нарезать яблоки, оставить их на некоторое время для потемнения. После этого выжимается сок, сливается в стеклянную или керамическую емкость. Горлышко нужно закрыть резиновой перчаткой или баллоном. Емкость ставится в теплое место, температура которого не выше 26 градусов, на несколько недель.

Когда окончится период ферментации, напиток переливается в широкую посуду, накрывается плотной тканью, оставляется для вторичного брожения. В это время образуется уксусная матка, которая представляет собой белую пленку из бактерий: если ее добавить в напиток, то весь процесс будет проходить быстрее. Когда окончится брожение, уксус процеживается, разливается по чистым бутылкам, накрывается прокипяченными пробками.

Почему следует принимать именно эту комбинацию

Ежедневные стрессы, бешеный темп жизни, неправильное питание и огромное количество «нездоровых» напитков приводит к тому, что в нашем организме изменяется уровень кислотно-щелочного баланса не в лучшую сторону. Низкий уровень кислотно-щелочного баланса провоцирует окисление организма, следствием чего являются инфекции, болезни, воспаления, недостаток энергии и тошнота. Утром перед любым видом деятельности выпейте этот напиток, прежде всего вы получите мощный заряд энергии, а когда яблочный уксус будет переварен вашим организмом, то щелочной баланс будет восстановлен. Это поможет вашему организму бороться со всем, что является вредным для вас, при этом оставаясь в хорошей форме. Прежде всего, вы должны убедиться, что продукты, которые вы собираетесь употреблять абсолютно природные, то есть органические и необработанные. Если вы будете употреблять мед и яблочный уксус из супермаркета, то забудьте о желаемом результате.

Клизмирование уксусным раствором

Мнение о том, что все болезни от замусоренного кишечника, вполне обосновано. Шлаки и каловые камни не дают полезным веществам полностью всасываться в его стенки. Получается, что польза от продуктов несущественна – отсюда вялость и усталость, набор массы и сниженный иммунитет.

Чтобы помочь кишечнику освободиться от накопленных отложений, нужен только натуральный продукт. Для начала необходимо произвести предварительное очищение яблочным уксусом с помощью клизмирования.
Очищаться следует в течение 30 дней.

  1. Следует приготовить уксусный раствор: к 2 литрам кипяченой, остывшей до 37 градусов воды добавить 1 ст.л. яблочного уксуса.
  2. Количество процедур уменьшается еженедельно. Первая неделя – ежедневно, вторая – через день, третья – 1 раз в 3 дня и последняя неделя – 1 раз в 4 дня.

Основная масса вредных веществ покинут кишечник на первой неделе, оставшиеся процедуры нужны для закрепления эффекта.

Готовим яблочный уксус дома

В натуральности продукта не возникнет никаких сомнений, если вы приготовили его сами. Тем более, это достаточно просто. Возьмите 1,5 кг яблок, измельчите их в блендере или на крупной терке, сердцевина тоже идет в дело. Переложите фруктовую массу в банку из стекла или в посуду с эмалированным покрытием и добавьте 2 литра холодной кипяченой воды. Теперь в жидкость следует добавить 50 г черного хлеба и 150 г меда.

Уберите заготовку в темное теплое место, накрыв полотенцем (не крышкой). Через 10-12 дней забродившие яблоки необходимо процедить через марлю, а чистую жидкость оставить настаиваться дальше приблизительно в течение месяца. По истечении этого срока уксус можно доставать, процеживать и разливать в емкость, где он будет храниться постоянно (причем обязательно в темном месте).

Есть еще один простой рецепт, согласно которому уксус будет также готов через месяц. Возьмите перезревшие мягкие яблоки и потолките их ступкой, приготовив кашицу. Поместите массу в эмалированную емкость и залейте горячей водой на несколько сантиметров сверху. Если яблоки сладкие, то добавьте сахар в пропорции 50 г/1 кг яблок, а если кислые, то увеличьте количество сахара вдвое. Уберите кастрюлю в теплое темное место, но не забывайте периодически помешивать содержимое. Через две недели процедите жидкость и оставьте настаиваться еще на две недели. По истечении этого времени уксус будет готов к использованию.

Польза и вред яблочного уксуса

Польза и вред яблочного уксуса

Камни в почках и мочевом пузыре.

Примерно в 90 % случаев в почках или
мочевом пузыре образуются отложения типа оксалата кальция.

Причина —
нарушение обмена веществ в организме человека и пониженное выделение
мочи.

Курс лечения.

Употреблять по 1 стакану
обычного раствора перед завтраком и 1-2 раза в день ежедневно до тех
пор, пока камни не растворятся.

Уксусная кислота растворяет кальций,
компенсирует недостаток магния и витамина B6, которые предупреждают
образование камней.

Ревматические недомогания.

Ряд причин вызывают ревматические
недомогания – это может быть: нарушение обмена веществ, переохлаждение,
инфекция, нарушение кровообращения и др.

Курс лечения. Ежедневно пить по 1 (одному)
стакану обычного раствора  с 1 чайной ложкой меда. Утром и пару раз за
15-20 мин. До еды. Курс лечения — минимум 3 месяца. При острых болях
можно выпивать каждый час по 1 стакану обычного раствора с 1 чайной
ложкой меда 7 раз в день.

Нарушение сна.

Польза и вред яблочного уксуса

Польза и вред яблочного уксусаЧеловеку от 7 до 14 лет необходимо в
среднем спать около 10 часов, возрастом от 15 до 50 лет — 7-8 часов, от
50 до 70 лет —  5-8 часов в сутки. Причины нарушения сна могут быть
разные: недостаток физической активности, душевное состояние (проблемы),
чрезмерное потребление алкоголя, никотина, кофе.

Лечение бессонницы уксусом.

3 чайные ложки яблочного уксуса
смешать с 1 чайной ложкой меда.

Перед сном примите 2 ч.л. смеси. Если
ночью, по каким — либо причинам проснетесь, примите еще пару ложек этой
смеси.

Как правильно употреблять яблочный уксус

Приняв решение о питье яблочного уксуса для похудения, необходимо составить собственный рацион из рыбы, фруктов, овощей и морепродуктов, а вот от мяса лучше отказаться. Для поддержания здоровья желательно употреблять рыбий жир в капсулах. Хорошие результаты будут гарантированы, если пить яблочный уксус и соблюдать очистительные диеты, делать клизмы. Одновременно следует увеличить количество потребляемой жидкости, отказаться от алкоголя, газированных напитков, кофе. Есть и другие секреты:

Польза и вред яблочного уксуса

Польза и вред яблочного уксуса
  • Напиток с уксусом пейте через трубочку, после – прополощите тщательно рот. Так вы сведете риск повреждения зубной эмали к минимуму.
  • Похудению поможет замена масляных и сметанных заправок салатов на уксусные. В составе салатных соусов этот продукт раскрывается по-новому. Это полезно тем, кто не может переносить аромат и вкус напитка.
  • Если вы не заинтересованы в сбросе веса, но хотите на себе испытать положительное влияние этого вещества, начинайте утро со стакана воды с растворенной ложкой натурального меда и яблочного уксуса. Это нужно делать сразу после пробуждения, за 15-20 минут до утренней трапезы. Такой напиток запустит процесс пищеварения, поможет избежать приступов чрезмерного аппетита, окажет положительное влияние на печень.
  • Яблочный уксус для похудения вы можете использовать снаружи. Попробуйте делать ванны для стройности, антицеллюлитные втирания, обертывания. Но такие процедуры не подходят гипертоникам, обладательницам чувствительного типа кожи.

Яблочный уксус с водой

Польза и вред яблочного уксуса

Польза и вред яблочного уксуса

Суть диеты состоит в том, чтобы пить после каждого приема пищи напиток с такими пропорциями: на стакан воды – 2 чайные ложки уксуса. В питании нужно обязательно ограничивать количество мяса, жиров, увеличить потребление овощей, фруктов, злаков, рыбы, морепродуктов. Диету необходимо соблюдать в течение 2-3 месяцев. Обязательно сделайте перерыв на такой же срок. Дольше соблюдать этот диетический режим не следует, иначе напиток при чрезмерном потреблении нанесет вред здоровью.

С добавление меда и соды

Польза и вред яблочного уксуса

Польза и вред яблочного уксуса

Чтобы смягчить вкус напитка стройности, добавьте в стакан дополнительно чайную ложку соды либо меда, что поспособствует сокращению уровня кислотности. Если вы решили испытать на себе данный метод сброса веса, соблюдайте умеренность: тщательно следите за рекомендованной концентрацией напитка, прислушивайтесь к реакциям организма на такой коктейль. При возникновении изжоги, иных неприятных эффектов, лучше не продолжать такую диету. Максимальный курс приема напитка не должен длиться более 8 недель.

Уксус из яблок — что это

Это натуральный и природный продукт, его получают из яблок, не прибегая к использованию химикатов, красителей, прочих вредных технологий изготовления. В домашних условиях его можно сделать из натуральных яблок. Нужно выжать из них сок, желательно, чтобы плоды были перезревшими, так процесс пойдет быстрее. В сок добавляются хлебные дрожжи. В результате брожения будет выделяться спирт. В дальнейшем этот спиртосодержащий продукт нужно обогатить кислородом и уксусными бактериями, чтобы в результате получился не сидр, а уксус. Конечно, проще купить его в магазине, он находится в свободной продаже и в больших количествах.

Он известен с незапамятных времен, с помощью него лечили различные заболевания, применяли для приготовления еды, использовали в косметических целях. Яблочный живота, для того чтобы избавить себя от излишних килограммов, со временем стал очень популярен. Полюбился этот продукт за его действие и приемлемую цену.

Секреты народной медицины: яблочный уксус

Яблочный уксус – экологически чистый природный продукт, который издревле применялся не только для приготовления пищи. В древнем Вавилоне с его помощью лекари избавляли людей от многих недугов, римские легионеры дезинфицировали им раны и утоляли жажду, а китайские мудрецы использовали яблочный уксус для процедур акупунктуры. Считается, что даже Клеопатра именно ему обязана своей изысканной красотой и необыкновенной стройностью. Не стоит думать, что это только легенды, ведь огромное количество полезных свойств, который сочетает в себе яблочный уксус, действительно способствует оздоровлению организма и поддержанию естественной красоты. По этой причине уникальный продукт с успехом использовался в народной медицине, и сейчас снова набирает популярность.

Что такое яблочный уксус?


Яблочный уксус, как и любой другой — это кислота. Однако получается она без применения вредных химических добавок. Из сладких перезрелых плодов выжимается сок, который впоследствии бродит, выделяя спирт. Именно спирт образует особую жидкость – сидр, которую под воздействием кислорода и уксусных бактерий и превращают в натуральную уксусную кислоту. При этом все полезные свойства яблок сохраняются и дополняются ценными органическими веществами.

О полезных свойствах яблочного уксуса


Яблочная кислота в умеренных дозировках способна поддерживать нормальное пищеварение, стимулировать выделение желудочного сока засчет синтеза пищеварительных ферментов и вырабатывать гликоген – животный крахмал, образующий энергетический резерв организма. Помимо этого, фруктовый уксус выводит из организма токсины и шлаки и способствует расщеплению углеводов и жиров.

Еще одно полезное свойство данного продукта было описано впервые доктором и натуропатом Д.С. Джарвисом. Он доказал, что употребление яблочного уксуса служит и для нормализации кислотно-щелочного баланса. Благодаря этому человек может довольно быстро набирать силы после серьезной болезни или стресса.

Витамины, которые содержатся в яблоках, придают уксусу обезболивающие и противовоспалительные свойства, кальций и фосфор укрепляют кости, волосы, зубы и ногти, а калий приводит в равновесие нервную систему. Таким образом, люди, ежедневно принимающие в пищу разбавленный яблочный уксус, становятся менее раздражительными и реже подвергаются иммунным и инфекционным заболеваниям. Витамин Е не дает свободным радикалам влиять на организм, предотвращая преждевременное старение и заболевания онкологического характера. Такое же действие на организм оказывает содержащийся в яблочном уксусе бета-каротин.

Помимо всего прочего, уксус, являясь натуральным консервантом, предотвращающим рост микроорганизмов, оказывает довольно сильное антибактериальное действие. Именно поэтому в годы войны им обрабатывались раны и повреждения кожных покровов. Также продукт эффективен при кровопотерях, так как активно участвует в образовании эритроцитов.

Народная медицина советует использовать яблочный уксус как средство от бессонницы и неприятных воздействий на организм менопаузы. Это связано с высоким содержанием в нем магния, который также расширяет сосуды, снижает кровяное давление и стимулирует кишечник и желчный пузырь. Данный продукт богат пектинами, снижающими уровень холестерина в крови, а значит, уменьшающими риск инфаркта.

Во время брожения яблочного сока развивается уксусная матка. Как раз это слизистое вещество превращает спирт в кислоту, но при этом оно абсолютно безвредно. В народной медицине считается, что уксусная матка в несколько раз ценнее самого уксуса. Она способна избавить от болей в суставах, многих кожных заболеваний и гельминтозов, более известных нам как глисты – очень опасных для здоровья паразитных червей, живущих в организме человека.

Доктор Джарвис, о котором уже шла речь выше, доказал и то, что яблочный уксус благотворно влияет на здоровье женщин, вынашивающих детей, способствует быстрым и безболезненным родам, а также лечит бесплодие.

Приготовление яблочного уксуса своими руками


Сегодня яблочный уксус можно приобрести практически в любом магазине. Но как не ошибиться, выбрав вместо натурального продукта синтетический? Тем более, даже правильно приготовленный в заводских условиях, он имеет большую крепость и кислотность и не подходит для оздоровления. Остается довольно большой риск того, что купленный уксус окажет на организм вовсе не положительное воздействие. Именно поэтому лучше научиться готовить его самостоятельно прямо у себя дома, сохраняя всю пользу органических продуктов.

Чтобы уксус был действительно полезным, приготовьте его самостоятельно

Существует несколько рецептов правильного приготовления домашнего яблочного уксуса. Вы можете выбрать любой понравившийся.

Для яблочного уксуса используются перезрелые яблоки или падалица самых сладких сортов. Чтобы быть точно уверенным, что продукт не будет содержать вредных веществ, лучше собирать яблоки в собственном саду, который не обрабатывается химикатами и искусственными удобрениями.
Плоды мелко нарезаются, давятся в ступке или перемалываются блендером. Полученную массу нужно выложить в кастрюльку (лучше эмалированную), засыпать сахаром (50 г на 1 кг яблок) и залить горячей, но не кипящей водой на 3-4 см выше яблок. После этого емкость ставится в теплое место на две недели. Чтобы пюре не сохло, его нужно хорошо перемешивать не реже двух раз в день.

По прошествии двух недель жидкость тщательно процеживается и переливается в банки. Внимание: при брожении она будет подниматься, так что лучше не заполнять банки до самого верха. Еще через 14 дней ваш домашний и очень полезный яблочный уксус будет полностью готов.

Готовый продукт переливается в бутылки с особой осторожностью: не нужно взбалтывать жидкость. Осадок на дне банок для брожения можно процедить и так же аккуратно долить. Бутылки необходимо очень хорошо закрыть (советуют закупорить парафином) и хранить в темном месте без перепада температур.

Рецепт Джарвиса


Все самые полезные свойства яблочного уксуса не просто сохраняются, но и значительно приумножаются в рецепте доктора Джарвиса. Этот способ приготовления немного сложнее и длительнее предыдущего, но и продукт получается более качественным и богатым витаминами.

Для уксуса по Джарвису так же нужны самые спелые плоды. Их необходимо очень хорошо промыть и избавить от гнили или червивых мест. После этого яблоки протираются на крупной терке или пропускаются через мясорубку вместе с кожурой и сердцевиной. Получившаяся масса перекладывается в стеклянную банку, эмалированную кастрюлю или горшок из глины и один к одному заливается теплой водой. К смеси добавляют мед (100 г на литр), хлебные дрожжи (10 г на литр) и черствый черный хлеб (20 г на литр). Эти составляющие ускоряют брожение сока.

Емкость с пюре помещается в темное, но очень теплое место. При этом не нужно плотно закрывать смесь: достаточно просто накрыть салфеткой. Выдерживается масса в течение 10 дней. Перемешивать необходимо несколько раз в сутки деревянной ложечкой.

Через указанное время жидкость процеживается, переливается в бутылку и взвешивается. На каждый литр готовой смеси добавляется еще 100 г меда. После тщательного перемешивания сосуд закрывается марлей и хранится в тепле, пока жидкость не добродит. На это обычно уходит от 40 до 50 дней. Готовность уксуса можно определить по степени его прозрачности.

Спелые плоды нарезаются дольками и оставляются на свету до потемнения. После этого яблоки выжимаются, а сок переливается в бутыль из стекла или глины, горло которой закрывается резиновой перчаткой.
Емкость ставится в темной место с довольно высокой температурой воздуха. В течение нескольких недель брожения перчатка на ее горлышке будет надуваться. Когда она превратится в «шарик», жидкость вместе с образовавшейся на ее поверхности уксусной маткой можно перелить в широкую посуду. Брожение пройдет быстрее, если площадь соприкосновения сока с воздухом будет больше. Чтобы сок при этом не убежал, посуду лучше не заполнять до самого верха.

Накрытую салфеткой емкость с соком оставляют еще на 40-60 дней. Когда уксус перестает бурлить и становится прозрачным – брожение завершено. Готовый продукт процеживается и разливается по бутылкам.

Необходимо помнить, что натуральный яблочный уксус при длительном хранении только становится полезнее. Образующийся через несколько месяцев оранжевый осадок – нормальное явление. Для использования продукта в таком случае его достаточно еще раз профильтровать. Наиболее оптимальной емкостью для его хранения считается темная бутыль с плотно закрывающейся крышкой. И не стоит забывать, что любая кислота должна быть недоступна для детей.

Яблочный уксус и медицина


Решив принимать для оздоровления яблочный уксус, нельзя считать, что это панацея ото всех болезней. Ни один продукт не заменит лекарств при хронических заболеваниях или серьезных обострениях. Только врач может точно определить, какими средствами вас лечить, и можно ли при этом принимать яблочный уксус. Доктора знакомы с его полезными свойствами, и всегда посоветуют, в каких количествах его стоит употреблять, чтобы повысить эффективность лекарств сопротивление болезни.

После окончания кризиса, которое также определяется врачом, яблочный уксус можно сделать основным средством, восстанавливающим организм после стресса и предотвращающим новые проблемы со здоровьем.

Избавиться самостоятельно при помощи домашнего яблочного уксуса можно от заболеваний, которые не требуют вмешательства докторов. В этом случае лечение будет эффективным и абсолютно безвредным.

Общее укрепление иммунитета при помощи яблочного уксуса
Если человек периодически заболевает простудой или слишком часто подвергается воздействию «гуляющих» вирусов, скорее всего, его иммунная система не в порядке. В таком случае витамины, минеральные вещества и ценные кислоты, которые содержатся в яблочном уксусе, могут привести ее в равновесие.

Есть несколько наиболее действенных рецептов, которые помогут вам стать крепкими и здоровыми:

В стакане теплой воды разводятся столовая ложка яблочного уксуса и две столовые ложки натурального меда. Это средство необходимо принимать натощак ежедневно в течение месяца. Лучшее время для подобного курса – межсезонье, когда на улице свирепствуют эпидемии и вирусы.
Такой рецепт с яблочным уксусом прекрасно подходит даже людям, страдающим гастритом: природный продукт не вредит кислотности желудка, а наоборот – нормализует ее. Главное — строго придерживаться пропорций.

Небольшой лимон вместе с кожурой натирается на мелкой терке или перемалывается в блендере. К полученному пюре добавляются три столовых ложки меда и столько же яблочного уксуса. Вся масса хорошо перемешивается и отправляется в холодильник. Каждое утро рекомендуется съедать по ложке яблочно-лимонной смеси. Продолжительность курса – 3 недели.
Лечение ОРЗ и простуды
Если заболевание протекает без высокой температуры, но сопровождается неприятными всем остальными симптомами, яблочный уксус советуют принимать ежедневно, разводя с водой (2 чайные ложки на стакан) и чайной ложкой меда.

При температуре яблочный уксус также очень эффективен. Если она поднялась не слишком высоко, средство готовится в тех же пропорциях, что описаны выше. При температуре выше 39 градусов Цельсия больному помогут обтирания всего тела раствором 1:1.

При ангине яблочный уксус помогает от болей в горле. В стакане теплой воды для этого необходимо растворить одну столовую ложку. Такое средство подходит лишь для полоскания: глотать его запрещено! При гнойной ангине раствор немного отличается: для его смягчения кроме уксуса добавляют и ложку меда. Пока боли не станут меньше, полоскать горло нужно как можно чаще, лучше через каждые полчаса.

Существует и еще один рецепт раствора для горла. На тот же стакан воды кладется чайная ложка яблочного уксуса и пол-ложки соли. Это средство после глотания нужно проглотить: раствор промоет заднюю стенку горла и миндалины.

Яблочный уксус от насморка


От заложенности носа можно избавиться, положив на переносицу ватный тампон, смоченный в растворе с тремя столовыми ложками уксуса. После этого рекомендуется промыть и вытереть кожу. Также советуют вставлять на несколько минут непосредственно в носовые проходы смоченные в чистом уксусе ватные жгутики.

Наиболее эффективное средство от насморка – ингаляции. В литр горячей кипяченой воды добавляется пять столовых ложек уксуса. Дышать таким раствором нужно в течение 5 минут, накрыв голову полотенцем. Повторять процедуру можно до 5 раз в день. При сильном непроходящем насморке раствор можно сделать более концентрированным.

При помощи яблочного уксуса можно лечить острый или хронический бронхит. При обострении заболевания принимается особый настой, включающий в себя пол-литра уксуса и полстакана сосновых почек. Готовится он в течение двух дней, после чего процеживается, переливается в бутыль и ставится в холодильник. Добавляется такое средство по чайной ложке в горячий чай. Для лечения хронической болезни применяют настой из двух столовых ложек исландского мха и стакана яблочного уксуса. Система приготовления та же, но принимать лучше, разводя четвертью стакана воды.


Лечение симптомов отравления


Клизма с яблочным уксусом (2 столовые ложки продукта на 2 литра воды). Перед клизмой рекомендуется промывание желудка теплой водой с небольшим добавлением соли, а после – грелка.
Раствор для принятия внутрь (2 столовые ложки на стакан). Как можно чаще пить по одной чайной ложке в первые сутки после отравления.
На третий день можно начинать принимать в пищу каши и теплый чай. Раствор из одной ложки яблочного уксуса на стакан воды следует пить по столовой ложке три раза в день.


Гастрит


Такой же, как и при отравлениях, раствор рекомендуется принимать за полчаса до еды три раза в день. При этом нельзя забывать о важности диеты и режиме дня.

Несмотря на пользу яблочного уксуса для организма, гастриты и язвы – именно те заболевания, при которых нежелательно заниматься самолечением. Существуют их особые формы, при которых кислота противопоказана даже в самых малых количествах, так что консультация врача просто необходима.

Изжога и запоры


От чувства жжения в животе можно избавиться благодаря тому, что яблочный уксус расщепляет белки, жиры и углеводы. Принимать его нужно перед едой, разводя чайную ложку в половине стакана воды.

При запоре этот уникальный продукт стимулирует пищеварение и очищает организм от токсинов. Средства можно готовить по следующим рецептам:

В небольшую кастрюльку наливается 2 стакана воды и добавляется 2 ложки льняного семени. Кипятить их нужно в течение 15 минут. Готовый отвар смешивается с чайной ложкой яблочного уксуса. Принимается эта жидкость по одной столовой ложке за пару часов до сна ежедневно. Утром рекомендуют также выпивать по столовой ложке стандартного раствора.
Для приготовления этого настоя требуется по одной столовой ложке плодов жостера и цветков бузины. Они заливаются 200 г яблочного уксуса, накрываются и оставляются на сутки в теплом месте. Процеженный настой разводится с водой (3 чайные ложки на стакан) и принимается утром и вечером на протяжении двух недель.

Лечение дисбактериоза


Вернуть микрофлору кишечника в нормальное состояние также можно при помощи яблочного уксуса. На нее благотворно влияет содержащийся в продукте пектин, а также кислоты, убивающие вредные грибы. Для этого рекомендуется регулярно и довольно долго пить стандартный раствор.

Если дисбактериоз не запущен, средство принимается один раз в день, желательно с утра и натощак. Заболевание средней тяжести можно вылечить, выпивая раствор 2 раза в день – перед завтраком и ужином. При тяжелой степени дисбактериоза принимать яблочный уксус придется около полугода три раза в день. Но каждый месяц рекомендуют делать перерыв на пару дней.

Болезни суставов


Как уже говорилось выше, калий и кальций, которыми богат яблочный уксус, прекрасно укрепляют костную ткань. Но для наиболее сильного эффекта есть несколько рецептов народной медицины:

Мазь для суставов


Столовая ложка взбивается с куриным желтком и чайной ложкой скипидара. Получившуюся смесь рекомендуют мягко втирать в больные суставы несколько раз в день. Главное – хранить ее можно не более суток.

Лепешка


В какой-либо емкости растираются 2 столовые ложки меда, полстакана ржаной муки и 2 чайные ложки сахарной пудры. Получившая плотная масса заворачивается в ткань и прикладывается к суставу на всю ночь. Закрепить ее можно с помощью бинта.

Помимо рецептов наружного применения, для лечения суставов применяются следующие растворы с яблочным уксусом:

Стандартный раствор с добавлением чайной ложки меда. Принимается по стакану 3 раза в день до еды. Через пару месяцев лечения прием можно сократить.
Для избавления от острой боли в суставах рекомендуют принимать слабый раствор (чайная ложка яблочного уксуса на стакан воды) каждый час.
Стакан свежевыжатого сока из томатов с добавлением двух чайных ложек уксуса. Принимается за час до еды 1 раз в день. Через неделю от артрита не останется и следа.


Подагра


Рецепт от подагры с использованием яблочного уксуса был разработан доктором Болотовым. В банке или кастрюле разводится пол-литра яблочного уксуса и стакан свежих брусничных листков. Если свежих нет, указанное количество можно заменить половиной стакана сухих. Настаивается смесь около суток, а перед применением разбавляется водой (чайная ложка на полстакана). Неразбавленный настой можно применять в качестве мази для больных мест.

Грибковые заболевания


Грибок ногтей – довольно распространенный недуг, которого не нужно стесняться. Лучше его сразу вылечить! И в этом может помочь яблочный уксус.

В самом начале поражения грибком очень эффективны ванночки. Для раствора необходимо 5 литров воды, стакан уксуса и головка чеснока, которую необходимо измельчить. Воду при этом нагревать нужно по мере собственных ощущений. Продолжительность одной процедуры – примерно полчаса, пока вода не станет совсем холодной. Регулярные ванночки перед сном помогут избавиться от болезни.

Если грибок на ногтях стал основательным, одними ванночками делу не помочь. Но можно измельчить головку чеснока и смешать ее с тремя столовыми ложками уксуса и меда. Такая смесь наносится после ванночек на 15 минут. После ее снятия ноги нужно хорошо промыть. Ощущение жжения после первых процедур – нормальное явление, которого не стоит бояться. Общая продолжительность такого лечения – две недели, если грибок не пройдет раньше.

Яблочный уксус против повышенной потливости ног


Часто с этой проблемой не может справиться ни один дезодорант. Но это не значит, что вы безнадежны. Есть два очень эффективных способа избавления от потливости ног:

Ванночки
В 2 литра горячей кипяченой воды добавляется 2 стакана уксуса. В этом растворе нужно хорошенько попарить ноги. После процедуры кожу лучше не вытирать – пусть высохнет сама. Уже после первой процедуры вы заметите, что потливость стала намного меньше. Чтобы добиться максимального эффекта, лечение необходимо проводить в течение двух недель.

Влажные тампоны
Очень действенный рецепт, для которого необходимо смешать по столовой ложке яблочного уксуса и соды. В этом растворе смачиваются несколько ватных тампонов, после чего их необходимо на час поместить между пальцами ног. Нескольких таких процедур хватит для того, чтобы потливость ног очень долго вас не беспокоила.

Чесотка


Чесоточный клещ – очень неприятный паразит, который может вызывать гнойные воспаления кожного покрова и экзему. Избавиться от него очень легко при помощи яблочного уксуса: он просто не переносит яблочную кислоту. Для усиления эффекта можно использовать еще одно известное в народе средство от кровососущих – чеснок.

Стакан яблочного уксуса с измельченным чесноком настаивается около двух недель в темном прохладном месте. Затем на пораженные чесоточным клещом места ежедневно делаются компрессы. Если времени на ожидание нет, небольшую часть средства можно использовать незамедлительно.

Стригущий лишай


Это заболевание довольно редкое, но средство от него эффективно и при лечении чесотки, псориаза или простых мозолей. Поэтому его можно приготовить заранее. Для этого необходимо развести 4 измельченных зубчика чеснока в стакане яблочного уксуса, накрыть и оставить на пару недель в темном месте. Такой настой тоже используется для компрессов.

Гематомы и синяки


От гематом хорошо помогают холодные компрессы. Ткань, желательно льняную, смачивают в растворе из ледяной воды и уксуса (в пропорции 2:1). Затем компресс прикладывается к больному месту и накрывается сухим полотенцем. Как только оно начинает теплеть, процедуру повторяют.

К небольшим синякам несколько раз в день можно прикладывать пропитанную раствором уксуса и соли марлю.

Раны и ожоги


Для кровоточащих ран нет средства лучше, чем яблочный уксус. В нем содержится железо, которое играет огромную роль в процессе свертывания крови. Чтобы заживление раны произошло скорее, ежедневно нужно принимать в пищу несколько стаканов стандартного раствора.

Если предвидится операция, к ней нужно подготовиться заранее: раствор лучше начать принимать за пару недель.

Небольшие ожоги также можно вылечить компрессами с неразбавленным яблочным уксусом. Он уменьшит болевые ощущения и избавит от рубца. Однако серьезные поражения кожи необходимо обследовать в медицинском учреждении.

Укусы насекомых


Скоро лето, а значит, и эта серьезная проблема вот-вот даст о себе знать. Чаще всего от укусов насекомых страдают дети, но и взрослые нередко оказываются в неприятной ситуации: зуд и непривлекательные воспаления на коже – обязательные составляющие знакомства с комарами и мошками. Яблочный уксус избавит вас не только от этих симптомов, но и от возможной аллергической реакции, которая иногда может оказаться очень серьезной. Необходимо лишь приготовить раствор: в 100 г уксуса добавить по одной столовой ложке оливкового масла и медицинского спирта.

Варикозное расширение вен


Это заболевание, к сожалению, известно многим женщинам. Следствие постоянного ношения обуви на высоком каблуке, варикозное расширение вен – одна из тех жертв, которых требует красота. Главное при таком недуге – не запустить его. Яблочный уксус для лечения болезни сосудов можно использовать двумя способами:

Смазывая кожу ног неразбавленным продуктом два раза в сутки. Если степень тяжести заболевания уже высокая, к уксусу можно добавить столько же мази «Троксевазин».


Выпивая каждое утро стакан стандартного раствора с ложкой меда.
Лечение проводится в течение двух недель. Если проблема не исчезнет, его можно восстановить после семидневного перерыва.

Рецепты красоты


Яблочный уксус – средство, которое не только повышает иммунитет и избавляет от различных заболеваний. С его помощью можно вернуть себе естественную красоту. Народные рецепты, которые собирались десятилетиями, советуют использовать его и в борьбе с перхотью, и для мягкости кожи, и даже для похудения.

Чтобы лицо с утра выглядело свежим и здоровым, нужно крепко и спокойно спать по ночам. Для этого перед тем, как лечь, можно выпить пару чайных ложек раствора из уксуса и меда, разведенных в пропорции 3:1 соответственно.

Чтобы кожа рук не шелушилась и не была похожа на наждачную бумагу, можно делать себе массаж с использованием смеси из яблочного уксуса и натурального оливкового масла.

Чтобы сделать волосы крепкими и блестящими, после мытья их можно ополаскивать раствором с яблочным уксусом: 2 столовые ложки на литр воды. Это еще и даст возможность сэкономить на дорогих профессиональных кондиционерах для волос. Также эффективен природный ополаскиватель из отвара ромашки.

Избавиться от перхоти помогут маски из уксуса, смешанного с натертым картофелем. Эту смесь необходимо втирать в кожу головы. Маску можно оставить на полтора часа, предварительно увернув голову полиэтиленом и полотенцем.

Яблочному уксусу под силу справиться даже с сечеными кончиками, единственным средством от которых многие до сих пор считают ножницы. Если волосы обожжены тепловым воздействием (солнечными лучами или феном, например), можно использовать смесь из равного количества уксуса и оливкового масла. Ее рекомендуют держать на волосах по 10 минут перед каждым мытьем головы. Если волосы подпорчены какой-либо химией, в помощь яблочному уксусу потребуются сухие дрожжи. Одну их пачку заливают стаканом воды, а через 15-20 минут смешивают с пятью столовыми ложками уксуса. Получившая смесь используется так же, как и описанная выше.

Противопоказания


Естественно, ограничения возникают даже при использовании самого полезного продукта. Если вы попадаете под какое-либо из перечисленных противопоказаний, вам обязательно нужно проконсультироваться с врачом перед употреблением раствора яблочного уксуса по какому-либо из описанных рецептов.

Во-первых, яблочный уксус запрещено давать детям до десяти лет. Лучше повременить с этим до более зрелого возраста.

Во-вторых, не стоит самостоятельно назначать его больным с язвенными заболеваниями органов пищеварения.

В-третьих, лучше воздержаться от употребления яблочного уксуса, если у вас имеются болезни почек, мочевого пузыря и ли печени (особенно гепатит или цирроз).

Даже если вы здоровы, сказать точно, как отреагирует ваш организм на яблочный уксус, нельзя. Поэтому совет грамотного специалиста никогда не будет лишним.

Яблочный уксус — польза и вред для здоровья, применение в лечебных целях, как принимать, видео

польза и вред яблочного уксусаСпелые яблоки – полезное лакомство, а также великолепное сырье для изготовления фруктовых консервов, пастилы, варенья и джема. Посредством винного брожения из плодов получают яблочный уксус, польза и вред которого активно обсуждаются приверженцами здорового образа жизни, диетологами, косметологами и врачами других специальностей.

Какие вещества в составе жидкости способны повлиять на организм человека? Чем полезен яблочный уксус, а что может серьезно навредить здоровью?

Состав яблочного уксуса

комплекс органических кислот в яблочном уксусеГоворя о любом натуральном продукте и его полезных свойствах, обязательно обращают внимание на биохимический состав. В основе уксуса – вещества, перешедшие в него из яблок и синтезированные в процессе брожения.

Определяющая пользу и вред яблочного уксуса основа – это комплекс органических кислот, среди которых уксусная, яблочная и щавелевая, молочная и лимонная. Из мякоти плодов в жидкость органического происхождения попадает часть клетчатки, а также масса микро- и макроэлементов, аминокислот, витаминов и ферментов.

Всего в составе присутствует несколько десятков биоактивных компонентов, предопределяющих пользу яблочного уксуса для здоровья. При этом многие из них оказываются намного действеннее, чем в исходном сырье.

Из яблок в уксус попадает витамин E и соединения группы B, аскорбиновая кислота и бета-каротин. В числе минералов, выявленных в жидкости: магний и железо, калий и кальций, натрий, фосфор, медь и кремний. Калорийность яблочного уксуса очень невелика.

На 100 мл жидкости приходится 21 килокалория.

применение яблочного уксуса в лечебных целяхОбилие полезных веществ объясняет применение яблочного уксуса в лечебных целях, но увлечение таким способом оздоровления может быть опасным, если не учитывать высокую биологическую активность жидкости, имеющиеся ограничения и одобренные врачом дозы.

Польза яблочного уксуса для здоровья

применение при ленивом пищеваренииВысокая концентрация биоактивных соединений, так ли иначе воздействующих на организм, не могла не привлечь внимания медиков разных специальностей. Первыми о пользе яблочного укуса и вреде для человека заговорили гастроэнтерологи. Составляющие основу продукта кислоты:

  • активизируют пищеварение;
  • поддерживают баланс микрофлоры кишечника, подавляя размножение патогенных бактерий;
  • помогают организму усваивать жиры.

Яблочный уксус в качестве полезной добавки включают в рацион при «ленивом» пищеварении и пониженной кислотности. Кроме этого продукт часто включается в диетическое питание тех, кто хочет избавиться от избыточного веса и нормализовать обмен веществ.

Стимулируя обменные процессы, уксус из спелых яблок:

  • натуральным образом поднимает иммунную защиту;
  • повышает работоспособность и помогает восстановлению после напряженной физической работы;
  • предупреждает развитие депрессивных состояний, бессонницы и хронической усталости.

похудение с яблочным уксусомАккуратное употребление яблочного уксуса помогает очистить организм от токсичных соединений и наладить регулярный стул.

Польза и вред яблочного уксуса при наружном применении

наружное применение яблочного уксусаХорошо себя зарекомендовали наружное применение яблочного уксуса и его полезных свойств при лечении заболеваний кожных покровов, слизистых оболочек и волос. В этом случае биоактивная жидкость действует как природный антисептик.

Примером эффективного использования уксуса можно считать:

  • аппликации с ним после укусов насекомых, при дерматитах и других видах раздражения;
  • полоскания горла при ангине и других заболеваниях бактериальной природы, вызванных стафилококковой, пневмококковой и стрептококковой инфекцией;
  • протирания при гнойничковых поражениях кожи, акне и чрезмерной жирности покровов.

За счет высокой концентрации органических кислот уксус отлично подсушивает кожу, обеззараживает, снимает зуд, регулирует выработку кожного секрета и стимулирует восстановительные процессы.

яблочный уксус для волосЭтими свойствами объясняется польза яблочного уксуса для здоровья волос. Жидкость, богатая микроэлементами, органическими кислотами и витаминами, с успехом включается в маски, кондиционеры и ополаскивания:

  • предназначенные для жирных волос, склонных к быстрой потере свежести и объема;
  • для активного ухода и лечения перхоти.

Существенную пользу для здоровья яблочный уксус приносит тем, кто страдает варикозной болезнью. Компрессы и растирания с этим средством укрепляют ткани и снабжающие их сосуды, снимают отеки и стимулируют кровоснабжение.

Противопоказания и осторожность при употреблении яблочного уксуса

компресс с яблочным уксусомПолученный из яблок натуральный уксус богат веществами, активно влияющими на состояние здоровья. Но при неумеренном или неграмотном применении состав не принесет пользы, а вред яблочного уксуса для организма может быть невероятно серьезным.

Концентрированные кислоты оказывают разрушающее, раздражающее действие на поврежденные кожные покровы и слизистые оболочки, на зубную эмаль и сухие волосы.

Поэтому больным с язвенной болезнью и панкреатитом, ожогами и гастритом, вызванным повышенной кислотностью, следует отказаться от лечебного приема уксуса, а также ограничить его в повседневном рационе.

Не стоит использовать яблочный уксус, если есть повреждения слизистой оболочки рта, например, признаки стоматита. При несоблюдении мер предосторожности кислоты провоцируют активное развитие эрозии и могут осложнять лечение. Параллельно уксус воздействует на зубную эмаль, со временем ослабляя ее и вымывая из нее кальций.

Как принимать яблочный уксус с пользой и без вреда для организма? Прежде всего о пользе этого продукта в каждом конкретном случае нужно узнать у лечащего врача, а затем следовать его указаниям.

Если предстоит употребление уксуса внутрь, его разводят до безопасной концентрации, а затем используют трубочку, чтобы жидкость как можно меньше попадала на зубы.

При наружном применении укус лучше заранее опробовать на коже запястья. Ели негативной реакции не последует, жидкость можно водить в компрессы, маски и ополаскивания для волос.

Все за и против применения яблочного уксуса — видео

Батончики мюсли польза и вред для похудения: Мюсли в батончиках: польза или вред – Батончики мюсли польза и вред для похудения — Все диеты мира

Мюсли в батончиках: польза или вред

Здоровый образ жизни всегда был популярен и навсегда таковым останется. Даже те, кто не придерживается его из-за своего слабоволия, признаются, что им очень хотелось бы следовать ему. Правильное питание, пожалуй, — один из самых главных составляющих здорового образа жизни. Еще в 1900 году М. Беккер, врач из Швейцарии, внедрил батончики мюсли в рацион своих пациентов.

Цели при этом он преследовал исключительно лечебные и вряд ли мог подумать, что этот продукт к середине 60-ых годов получит бешеную популярность. Но вот полезен этот продукт или вреден, знает не каждый потребитель.

Состав батончиков мюсли

В большинстве случаев основой для батончика мюсли служит овес, хотя нередко к нему добавляют:

  • Рожь.
  • Пшеницу.
  • Ячмень.

Бывают также батончики, которые целиком выполнены на их основе. В качестве добавок используют:

  • Орех.
  • Семена.
  • Кусочки сушеных ягод и фруктов.

В качестве связующей массы чаще всего применяют мед или патоку.

Мюсли в батончиках: польза или вредМюсли в батончиках: польза или вред

Плюсы батончиков мюсли

Как уже говорилось выше, батончики мюсли давно пользуются большим признанием, и это не случайно, ведь они имеют множество достоинств:

  1. Подходящий продукт для дороги. Хранить очень просто. Занимает мало места. Обладает высокой питательностью.
  2. Из-за высокой питательности батончики мысли очень хороши для завтрака. Готовить их не нужно. Надолго заряжают энергией.
  3. Многокомпонентный состав обуславливает содержание витаминов, аминокислот и минералов.
  4. Цельные зерна содержат грубую клетчатку, которая так необходима для хорошей перистальтики.
  5. Батончики мюсли — безвредная альтернатива таким сладким перекусам, как конфеты и печенье.

Минусы батончиков мюсли

Не бывает ничего идеального. Небольшую ложку дегтя можно бросить и в такую бочку меда, как батончик мюсли.

  1. Высокая калорийность. Это делает продукт подходящим не для всех. Причем избыток энергетической ценности обеспечивается различными подсластителями, сахаром, глазурью и порой даже шоколадом.
  2. Из-за содержания сахара продукт не пригоден в пищу диабетикам.
  3. В батончиках мюсли отсутствует аскорбиновая кислота. Это существенно снижает их показатели в плане источника витаминов.
  4. Использование в производстве пальмового масла и сухофруктов, которые обрабатывались серой, повышает количество вредных веществ в этом продукте.
  5. Орехи и семена, входящие в состав батончиков, содержат немалое количество масел, которые дают лишнюю нагрузку на печень. Поэтому людям, которые страдают заболеваниями этого органа, такой продукт противопоказан.

Батончик мюсли своими руками

Если приготовить батончик мюсли самостоятельно, то можно избежать всех недостатков, так как в нем буду только натуральные ингредиенты. Делаются они достаточно просто. Берется два стакана овсяных хлопьев, и перемешиваются с растертым бананом, измельченными орехами и фруктами (груша, яблоко).  Должна получиться однородная масса, чем-то напоминающая тесто. Дальше из него лепятся нужных размеров и формы батончики. Их выкладывают на противень, покрытый сверху пергаментной бумагой.  Выпекаются они в духовке при температуре 180-190° С в течение 20-ти минут.

Поделиться в соц. сетях:
Оцените материал:
Нашли ошибку? Выделите её, и нажмите Ctrl+Enter

Сообщить об ошибке

Батончики мюсли польза и вред для похудения — Все диеты мира

Батончики мюсли, польза и вред, батончики мюсли своими руками

Батончики мюсли думали как целебное питание – швейцарский доктор М.Беннер разработал новый продукт для собственных пациентов в Одна тыща девятьсот году. Позднее зерновые батончики заполучили славу 1-го из самых фаворитных товаров посреди людей, ведущих здоровый стиль жизни – самую большую популярность батончики мюсли заполучили к середине 60-х годов.

До сего времени батончики мюсли остаются одним из самых нужных диетических товаров в мире. Но в ближайшее время батончики мюсли не вызывают такового единодушия в оценке его непременно нужных параметров, диетические свойства мюсли ставятся под колебание, а некие диетологи рискнули уже именовать батончики мюсли небезопасным продуктом питания, вызывающим ожирение и сладкий диабет.

Содержание статьи:

Состав батончиков мюсли

Батончики мюсли – это итог прессования злаков, обычно, овса, но часто батончики готовят и на базе или с добавлением других зерновых: ржи, пшеницы, ячменя. В батончики мюсли также добавляют куски сушеных фруктов и ягод, орешки и семечки. В качестве подсластителя употребляют как нужный мед и патоку, так и опасный сахар. Также батончики мюсли могут содержать йогурт, орешки, молоко, шоколад, какао и другие ингредиенты. Зависимо от состава продукта, калорийность батончика может варьироваться от 100 50 до Четыреста килокалорий на 100 граммов.

Различают сырые мюсли и обжаренные (запеченные). 1-ые числятся более полезными, потому что раздавленное зерно обрабатывают при помощи ультрафиолета без прибавления масла. Обжаренные мюсли готовят с внедрением масла – бруски запекают при высочайшей температуре. За счет масла запеченные мюсли, обычно, более калорийные, чем сухие. Зато зерна и семечки после термообработки легче усваиваются, не перегружают желудочно-кишечный тракт.

Полезность батончиков мюсли

Батончики мюсли пользуются популярностью больше 100 лет, и на это есть свои предпосылки – мюсли имеют массу плюсов, как практического характеристики, так и в части воздействия на здоровье.

Батончик мюсли – неподменный продукт в дорогу, комфортен в использовании, не просит особых критерий хранения (в холодильнике, к примеру), недорог и питателен.

Высочайшая, по большей части, питательная ценность батончиков мюсли сделало их неплохим завтраком: смачно, заряжает энергией на долгий срок, не надо растрачивать время на изготовление.

Мюсли – это многокомпонентная смесь, а означает, содержит многие витамины, минералы, аминокислоты – другими словами все, что может пригодиться организму для работы и жизнедеятельности.

Отличие батончика от обычных каш на завтрак – в сохранении всех нужных параметров злаков, ведь для каши крупа подвергается глубочайшей термообработке, а зерна в батончике мюсли, сделанного даже при помощи тепловых технологий, сохраняют все полезные вещества.

Цельные зерна самым благотворным образом оказывают влияние на перистальтику кишечного тракта, нормализуют деятельность всего желудочно-кишечного тракта.

Клетчатка, источником которой служат зерновые, помогает восстановить обменные процессы в организме, в том числе углеводный – потому мюсли так любимы дамами, следящими за собственной фигурой. Не считая того, клетчатка благоприятно влияет на процессы расщепления жиров, что не только лишь положительно сказывается на фигуре, да и благотворно оказывает влияние на уровень холестерина в крови.

Зерновые – источник витаминов группы В, также кальция и магния. Орешки, которые часто входят в состав батончиков мюсли, поставляют в организм полиненасыщенные жирные кислоты, которые не только лишь облагораживают состояние здоровья, да и положительным образом отражаются на наружном виде.

В состав батончиков входят сухофрукты, а сушеные фрукты – это концентрат витаминов и минеральных веществ.

Мюсли длительно перевариваются, потому даруют чувство сытости на длительное время. Так как батончики мюсли содержат как резвые углеводы, так и неспешные, они стремительно насыщают без скачков сахара в крови, и сохраняют это чувство сытости навечно.

Батончики мюсли рекомендованы как нужный перекус для всех, кто смотрит за питанием. Ими неопасно можно поменять вредные сладости – конфеты и печенье, и снять тягу к сладкому.

Вред батончиков мюсли

Невзирая на всю явную полезность батончиков мюсли, они вызывают много приреканий как со стороны диетологов, так и докторов. Современные технологии изготовления батончиков значительно отличаются о тех, которые применяли 100 годов назад. Потому и сам батончик перетерпел конфигурации, стал не таким «чистым» исходя из убеждений здоровья продуктом.

Основная претензия, которую предъявляют к батончикам мюсли – высочайшая калорийность. Калорийность неких батончиков добивается Четыреста 50 килокалорий – энергетическая ценность обеда. Высшую калорийность такому диетическому продукту присваивают сахар и подсластители. Многие батончики заливаются шоколадом или другой сладостной глазурью, что неоднократно наращивает калорийность. Потому до того как перекусить «легким» батончиком, следует пристально прочесть этикетку, чтоб изучить состав и калорийность.

Диетологи советуют съедать за денек не больше 1-го 30-граммового батончика. При этом запивать его или несладким чаем, или обезжиренным молоком. А лучше – водой, чтоб наверное избежать поступления дополнительных калорий.

Батончики содержат сахар, время от времени фактически сахар, нередко – в виде фруктозы и сахарозы, которые содержатся в сухофруктах. Потому батончики мюсли могут быть противопоказаны при сладком диабете.

Невзирая на богатство витаминов и минералов, практически все батончики лишены важного витамина — аскорбиновой кислоты, потому рассматривать батончики мюсли как источник витаминов все-же не стоит.

Совет интересоваться составом батончика животрепещущ и так как многие производители употребляют для запекания доступное пальмовое масло, которое не только лишь не диетическое, да и откровенно вредное.

В составе современных батончиков мюсли используются сухофрукты, прошедшие специальную обработку сероватой. Такая обработка позволяет сохранять броский цвет сухофруктам и даже добавляет им красок, зато наращивает содержание вредных веществ.

Батончики мюсли не подходят в качестве диетического продукта лицам, страдающим болезнями печени – масла орехов и семян, также растительное масло, в каком батончики запекаются, несут дополнительную нагрузку на печень.

Не считая того, высочайшее содержание консервантов, красителей и стабилизаторов, которые содержатся в почти всех дешевых батончиках мюсли, способны вызвать аллергические реакции. Да и без аллергии промышленная химия навряд ли добавляет полезности продукту: современные батончики промышленного производства – непонятный продукт.

Большинства недочетов промышленных батончиков лишены мюсли, приготовленные своими руками: в их не будет сахара, консервантов, красителей – только натуральные продукты.

Батончики мюсли своими руками

Пригодится: Два граненых стакана овсяных хлопьев, Один большое несладкое яблоко, Один мягенькая сладкая груша, Один зрелый банан, Три столовых ложки жареных орехов (грецкие, миндаль, арахис), также курага, изюм, чернослив – по вкусу и желанию.

Изготовление. Фрукты промыть, очистить от кожицы и семян, натереть на терке. Банан размять ложкой, орешки, сухофрукты (если добавляются) измельчить. Все смешать с овсяными хлопьями до однородной массы, которая по смеси должна припоминать тесто. Из этого теста сформовать батончики, выложить на противень, покрытый пергаментной бумагой. Выпекать при температуре 180-190 градусов около 20 минут. Остудить.

Берестова Светлана



Source: s-nn.ru

Читайте также

Мюсли для похудения. Мюсли — польза и вред для похудения

Мюсли для похудения. Мюсли — польза и вред для похудения

Увидеть истинное лицо этого продукта питания, который яркая реклама называет идеальным питание для тонкой талии (подразумевается ряд известных наименований готовых завтраков), можно только через изучение состава. Вся правда и ответ на вопрос, полезны ли мюсли, даже не в связке с похудением, сокрыты там. Основа продукта – это знакомые каждому хлопья. Преимущественно овсяные или ржаные, но продовольственный рынок предлагает и иные виды, либо смеси. Дополняющими компонентами служат:

  • семечки;
  • орехи;
  • сухофрукты;
  • сушеные ягоды;
  • мед;
  • глазурь (шоколад, карамель и т.д.).

Уже по перечислению этих ингредиентов можно сделать предположение, можно ли есть мюсли при похудении: сами хлопья опасности фигуре не несут. Напротив, они являются источником ценных пищевых волокон (клетчатки), целого ряда витаминов, магния, помогают мозговой деятельности. Сухофрукты с ягодами тоже полезны: как натуральные подсластители они в меньшей степени провоцируют колебания сахара, пополняют витаминные запасы организма. Орехи с семечками нужны как антиоксиданты, источники жирных кислот, помогают быстро насытиться. Глазурь же желательно избегать.

Некоторые виды хлопьев могут мешать обретению красивой фигуры, если состав далек от натурального, либо продукт подвергался лишней термообработке. Понять это легко:

  • Сырые зерна, превращенные в хлопья и дополненные сухофруктами/орехами – это полезная смесь, которая поможет похудеть. Идеально, если количество граммов сахара не превышает 15 г, а жиров – 10 г.
  • Хлопья, которые обжаривались с маслом, опасны и по калоражу, и по гликемическому индексу, поэтому при похудении нежелательны.

Мюсли для похудения. Мюсли - польза и вред для похудения

Можно ли есть батончики мюсли на диете. Какие мюсли и батончики можно есть на диете?

Мюсли и батончики на диете могут скрасить любой монотонный прием пищи и добавить немного сладких нот в обыденный рацион. Но как правильно выбрать батончики, если вы сидите на диете или на правильном питании? Давайте детальнее рассмотрим этот вопрос.

Внимание на состав

Многие диетологи отмечают, что мюсли и батончики на диете разрешены, но важно правильно изучить их состав перед покупкой. Какие же есть основные правила при выборе лакомства? Вот они:

  • Важно следить за тем, чтобы в составе батончиков не было глюкозного сиропа с фруктозой или глюкозно-фруктового сиропа, патоки, а также сиропа ананаса. Всё это замаскированный сахар, который пагубно влияет на организм.
  • Стоит ислючить любые мюсли, в составе которых содержаться некачественные жиры: пальмовое масло, растительный жир и тд.
  • Не выбирайте батончики с вредными добавками и различными красителями.
  • Также стоит отказаться от мюслей с искусственными стабилизаторами и ароматизаторами.
  • Лучше всего если в составе батончиков для диеты будут содержаться хлопья, злаки и сухофрукты.
  • Стоит отдать предпочтение батончикам с натуральными вкусами (яблоко, чернослив), а вот в комбинированных вкусах (клубника со сливками) производители могут намешать много вредного.
  • Желательно, чтобы калорийность не превышала 380 ккал на 100 г. Мюсли должны содержать не более 70 граммов углеводов и не более 8 г жира.

Мюсли вместо ужина. 8 продуктов, которые диетологи категорически не рекомендуют есть на завтрак (Но большинство из нас это делает)

    Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
    что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
    Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

    Утром, днем и вечером мы едим разные продукты. И дело тут не только в традициях. Диетологи утверждают: для каждого времени суток есть сво я еда . То, что полезно на ужин, не принесет пользы (и даже может оказаться вредным) в утренние часы. Следование такому принципу позволит укрепить здоровье, держать под контролем вес, а также улучшить когнитивные способности и настроение.

    AdMe.ru подготовил список продуктов, которые не стоит есть на завтрак, хотя многие из нас привыкли начинать свой день именно с них.

    1. Кукурузные хлопья

    Классический сюжет для рекламного ролика: школьник бодро насыпает хлопья в тарелку, заливает молоком, вся семья завтракает и улыбается.

    Оставим это блюдо для подобных рекламных сюжетов. В реальности это не самый полезный и питательный завтрак. Обработанные хлопья содержат минимальное количество клетчатки, а вот сахара и быстрых углеводов там слишком много. Это вызывает резкий скачок и не менее резкое падение уровня сахара. Чтобы не вдаваться в подробное описание происходящих в организме биохимических процессов, скажем коротко: вы довольно скоро отметите появление чувства голода и перепады настроения.

    Чем заменить?

    Чтобы завтрак был более полезным, можно «обогатить» хлопья ягодами, измельченным миндалем, семенами льна или пророщенными зернами пшеницы. Таким образом можно увеличить количество пищевых волокон в вашем блюде.

    2. Овсянка быстрого приготовления

    Если вы привыкли завтракать пропаренной овсянкой, овсяными хлопьями или кашей быстрого приготовления, у нас для вас плохие новости: в них мало пользы . В такой каше содержится минимальное количество клетчатки. На ее приготовление уйдет всего на 10 минут меньше, чем на варку обыкновенной необработанной овсянки. Поверьте, не стоит экономить это время!

    Чем заменить?

    Оптимальное решение для завтрака — обычная овсяная каша. Она обеспечит чувство сытости на длительное время, обогатит организм ценным белком, сложными углеводами, витаминами (A, E, C, PP, B6, B12) и минералами (магний, цинк, хром, фосфор, никель, калий). Для детского рациона лучше готовить кашу на молоке.

    Если же утром на приготовление завтрака нет даже 10 минут, попробуйте приготовить овсянку в банке. Ее удобно готовить с вечера, чтобы утром взять с собой на работу, учебу или тренировку. В качестве основы можно использовать кефир, ряженку, творог, безлактозное молоко, греческий йогурт, в роли подсластителей могут выступать джем, кленовый сироп, мед, коричневый сахар, шоколад, сухофрукты. Также вы можете добавить в кашу фрукты, ягоды, семена и орехи.

Мюсли матти. Delovysha: мюсли с орехом и яблоком Matti

Правильное питание мой неотъемлемый спутник жизни и я очень тщательно выбираю продукты которые употребляю в пищу. Но как любой нормальный человек иногда организм дает слабинку и хочется побаловать себя чем-нибудь сахаросодержащим.

Тадам!!! Одно из моих любимых лакомств — мюсли с орехом и яблоком от Matti.

Проходя в магазине мимо этого продукта всегда привлекала глаз яркая упаковка, да еще и финский контроль качества!!! Ну как было не купить. После первой же покупки эти мюсли вошли в топ любимых. В этой линейке множество разнообразных вкусов и я думаю каждый найдет что-то себе по душе.

Мюсли для похудения. Мюсли - польза и вред для похудения 01

Продукт финский и качество продукта действительно на высоте.

Состав:

овсяные хлопья, рис, тростниковый сахар, растительное масло, изюм, яблоко, фундук, грецкий орех, орех пекан, пшеничные хлопья, глюкозный сироп, мука пшеничная, кукурузный крахмал, эмульгатор: соевый лецитин, карамель, ароматизаторы, идентичные натуральным («Яблоко-корица», «Фундук»). Может содержать незначительное количество кунжута.

Объем упаковки — 250 граммов, удобный пластиковый замок позволяет не беспокоится о том, что что-то рассыпится.

Мюсли для похудения. Мюсли - польза и вред для похудения 02

Ну а теперь непосредственно о самом продукте. Данное лакомство далеко не диалектический продукт и худеющим, наверное, стоит его обходить стороной.

БЖУ -белки 8 г, углеводы 68 г, жиры 11 г, 403 ккал в 100 г.

403!!!!! Будьте внимательны)))

Мюсли для похудения. Мюсли - польза и вред для похудения 03

Мюсли для похудения. Мюсли - польза и вред для похудения 04

При более детальном рассмотрении отчетливо видны кусочки изюма. Яблоки такого же цвета как и овсяные хлопья поэтому разглядеть их можно с трудом. Я не могу сказать что производитель пожадничал — на мой вкус всего положено в меру.

Хотелось бы также заметить, что никаких подозрительных компонентов в виде палочек от изюме или шелухи от овяснки мне не попадалось.

Ну а теперь мой любимый завтрак или перекус.

Пошагово)))))))))))))

ИИИИИ раз — насыпали нужно количество мюсли в тарелку

Мюсли для похудения. Мюсли - польза и вред для похудения 05

ИИИИИ два…взяли свой любимый йогурт. У меня натуральный йогурт от Тольятти молоко, люблю его за то что он очень жидкий, им прекрасно заправляю как мюсли так и салаты, а также мариновать мясо. (Не обращайте снимание на срок годности йогурта, фото делалось еще в том году)

Мюсли для похудения. Мюсли - польза и вред для похудения 06

ИИИИ три….соединяем все компоненты и перемешиваем.

Мюсли для похудения. Мюсли - польза и вред для похудения 07

Мюсли для похудения. Мюсли - польза и вред для похудения 08

Вот такое замечательное лакомство могу себе позволить на завтрак или на перекус в первой половине дня. Конечно же не часто, всего должно быть в меру.

Вкус потрясающий. Если Вы будете употреблять мюсли в сухом виде то получится слишком сладко, но за счет йогурта сладость притупляется и становится еще вкуснее.

Тем кто через чур трепетно относится к питанию и фигуре, конечно же не могу порекомендовать этот продукт из-за каллориности. А вот всем остальным советую попробовать — действительно продукт достойный!!!

Можно есть мюсли вечером. Что такое мюсли

Итак, попробуем разобраться, что же представляет собой этот продукт. Мюсли (muesli) – это сочетание дробленых злаков, отрубей, подсолнечных семечек и маленьких кусочков фруктов:

  • В состав таких хлопьев входят злаки: овес, ячмень, пшеница.
  • Продаются они в готовом виде, нужно только добавить молока или йогурта.

Первооткрывателем такого продукта здорового питания стал врач из Швейцарии: Макс Бирхер-Беннер. Во время прогулки он познакомился с пастухом, который угостил доктора вкусной кашей из злаков с молоком. Беннер начал своим пациентам рекомендовать попробовать ее. Большинство из них оценили питательность и диетические качества нового блюда, а особенно оно понравилось девушкам, которые пытались привести фигуру в идеальное состояние.

Состав

В химический состав мюсли входят: клетчатка, жирные кислоты, витамины и минералы, пищевые волокна. Основа продукта – это пшеничные, овсяные или ячменные хлопья, нередко добавляют кукурузные или рисовые шарики, изюм или другие кусочки фруктов. Хлопья из цельных зерен содержат массу полезных микроэлементов:

  • кальций,
  • магний,
  • фосфор,
  • железо и другие.

Калорийность

Калорийность 100 грамм смеси достигает 350-400 ккал, это высокие параметры для тех, кто худеет. Во многих мучных деликатесах она аналогичная (например, в некоторых тортах или пирожных), но в отличии от таких сладостей хлопья состоят из полезной клетчатки и сложных углеводов, которые очень медленно выделяют энергию и не способствуют быстрому набору веса.

Можно есть мюсли вечером. Что такое мюсли

состав, калорийность, польза и вред

Правильное питание – важная часть здорового образа жизни. А батончик мюсли – отличная альтернатива шоколадке и конфетам.

Содержание материала:

Состав и калорийность батончика мюсли

Основная составляющая батончика – овес, хотя иногда его заменяют ячменем, пшеницей или рожью. Роль связующей массы чаще всего выполняет мед, шоколад, патока. В качестве дополнительных компонентов могут использоваться орехи, семечки, сухофрукты.

Калорийность батончика-мюсли довольно высока.

Точные цифры зависят от состава и объема того или иного ингредиента. Но примерный уровень остается на отметке в 410-500 ккал.

Свойства продукта для здорового перекуса

Польза и вред этого продукта обсуждаются давно. Положительных качеств, правда, гораздо больше, потому что батончик:

  • Надолго заряжает энергией благодаря наличию в составе длинных углеводов. Отличный вариант для завтрака или перекуса, если нет времени готовить.
  • Насыщает витаминами, аминокислотами, микро- и макроэлементами, позволяет быстро утолить голод.
  • Налаживает работу кишечника благодаря высокому содержанию грубой клетчатки в цельных зернах. Улучшает обмен веществ.
  • Долго хранится, занимает мало места, удобно брать в дорогу.

Из минусов нужно упомянуть следующие факты:

  • Высокую калорийность. Поэтому людям, сидящим на диете, употреблять этот продукт не стоит, разве что в очень ограниченном количестве.
  • Значительное содержание сахаров. Это делает батончик неподходящей едой для диабетиков. Производители часто в избытке добавляют сахар, сгущенное молоко, патоку вместо меда или других полезных подсластителей, что приводит к резкому увеличению количества глюкозы в крови, порче зубов и кариесу. Даже если на этикетке указано, что в составе присутствует мед, это не значит, что перед вами натуральный продукт. Для изготовления подобных сладостей часто используют синтетическое сырье. Вдобавок ко всему батончик может быть покрыт карамелью или глазурью, что несет только вред в виде лишних калорий.
  • Содержание вредных веществ в фабричном продукте. Для изготовления этих сладостей в производственных масштабах используются обработанные серой сухофрукты, пальмовое масло, красители, консерванты, ароматизаторы, в которых присутствуют малополезные для здоровья элементы. А пальмовое масло давно признано вредным продуктом, который дешево стоит, поэтому широко используется в производстве.
  • Повышенная жирность. Если в состав батончика включены орехи или семечки (продукты с высоким содержанием масел), то такой продукт при чрезмерном употреблении может создавать серьезную нагрузку на печень.

Большинство вышеперечисленных негативных моментов касается только фабричных сладостей.

Если подобрать продукты и приготовить лакомство самостоятельно, оно окажется безвредной и полезной альтернативой конфетам, булочкам и пирожным, от которых вреда намного больше.

Конечно, есть некоторые фирмы, которые специализируются на здоровом питании и выпускают изделия только с натуральным составом. Но такие лакомства стоят недешево, поэтому во многих случаях выгоднее закупить ингредиенты самим и научиться делать сладость самостоятельно.

Приготовление в домашних условиях

Если есть возможность, всегда лучше приготовить этот продукт своими руками, а не покупать в супермаркете, даже не глядя на состав батончика-мюсли. Так вы точно будете знать, что в него включены только натуральные и полезные ингредиенты. Чаще всего используются овсяные хлопья, цельные зерна, орешки, мед, семечки (кунжут, тыква, подсолнечник), домашние сухофрукты. Вместо меда можно добавить сироп агавы или экстракт стевии, а также использовать мякоть бананов, яблоки, финики.

Готовятся такие изделия просто и быстро. К этому делу можно также привлечь детей, они с удовольствием будут перемешивать массу и нарезать батончики.

С апельсином для тонуса

Ингредиенты:

  • 200 г овсяных хлопьев;
  • 100 г сухофруктов;
  • 100 г орешков;
  • цедра апельсина – по вкусу;
  • 4 ст. л. апельсинового сока;
  • 60 г меда;
  • 2 ч. л. растительного масла.

Масло можно брать любое, но лучше отдать предпочтение продукту первого холодного отжима независимо от исходного сырья. Подойдет подсолнечное, льняное, кунжутное, тыквенное.

 

Последовательность действий:

  1. Порубить орешки ножом.
  2. Снять цедру с апельсина, выжать сок.
  3. Разделить сухофрукты на части: одну половину измельчить с медом (30 г) до состояния пасты, вторую – порезать на ломтики.
  4. Соединить хлопья, орешки, цедру, сухофрукты. Ввести оставшийся мед, сок, масло. Перемешать, чтобы все компоненты равномерно распределились в массе.
  5. Застелить противень пекарской бумагой и выложить на него массу. Раскатать в ровный пласт.

Поставить в духовку и выпекать около трети часа при температуре 180 градусов. Еще горячий десерт разрезать на прямоугольники или квадратики. Подавать остывшим. Такое лакомство точно придется по вкусу маленьким сладкоежкам, да и взрослые не останутся к нему равнодушными.

С яблоком и корицей

Необходимый набор продуктов:

  • стакан овсянки;
  • горсть сухофруктов;
  • 2 яблока;
  • горсть семечек подсолнечных;
  • несколько орешков;
  • корица.

Приготовление:

  1. Замочить сухофрукты.
  2. Яблоки измельчить на терке, орехи порубить ножом.
  3. Сухофрукты мелко нарезать.
  4. Перемешать все компоненты, чтобы получилась вязкая тягучая масса.
  5. Выложить на устланный бумагой противень и выпекать примерно полчаса.

Когда корж зарумянится, его нужно вынуть и сразу разрезать на порционные батончики. Готовое лакомство хранить в холодильнике.

Польза и вред мюсли для похудения

Этими батончиками не стоит увлекаться людям, которые хотят сбросить лишний вес или следят за своей фигурой. Все-таки продукт слишком калориен. Конечно, от разового употребления ничего страшного не произойдет. Поэтому, если сильно хочется сладкого, лучше приготовить себе такой батончик, чем купить горсть конфет и кремовое пирожное.

Подобные батончики – это, скорее всего, часть сбалансированного питания в периоды между основными приемами пищи. Разово можно съесть не более 40-50 г продукта. Лучше всего их употреблять в качестве перекуса для получения необходимого объема энергии.

При умеренном потреблении это лакомство принесет пользу и не окажет негативного влияния на организм.

Какие мюсли и батончики можно есть на диете? Батончик с мюсли

Тем, кто хочет сбросить лишний вес, нужно подходить к процессу похудения комплексно. Во-первых, скорректировать режим питания, убрать из рациона вредные продукты. Во-вторых, увеличить количество спортивных занятий, ведь физическая активность — залог успешного похудения и поддержания веса. Среди продуктов питания выделяют те, которые помогают организму долгое время не ощущать голода, получать достаточно углеводов и питательных веществ. Это отзывы о которых подтверждают их эффективность.

Разнообразие мюсли

В магазинах сейчас представлен широкий ассортимент этой продукции. Различается состав, воздействие, производители, но какие мюсли полезны для похудения? В первую очередь в их состав должны входить овсяные и а также зерна ржи, овса, пшеницы, ячменя и других злаков, расплющенные прессом в хлопья и обработанные инфракрасным излучением. Часто в мюсли добавляют кусочки фруктов и шоколада, сахар, мед, орехи, семечки. Какой состав больше всего подходит для стабилизации веса?

Выбираем продукт для похудения

Покупая мюсли, стоит обратить внимание на их состав. Зерновые хлопья не должны подвергаться обжарке, так как это придает им наибольшую калорийность. Из фруктовых добавок предпочтительнее яблоки, груши, курага, так как бананы и цитрусовые очень питательны. Сахар всегда входит в состав мюсли для похудения (отзывы свидетельствуют о сладком вкусе продукта), и его нельзя полностью исключить. Главное, чтобы в списке ингредиентов он стоял как можно дальше от начала. Натуральный мед в силу его дорогой стоимости редко добавляется в мюсли, чаще встречается его синтетическая замена, которая не обладает полезными свойствами. Из орехов наименее калорийны миндальные. Можно подвести итог для выбора подходящих мюсли для похудения: отзывы подтверждают, что лучший состав — это набор зерновых хлопьев и отрубей с минимумом добавок. Такой продукт очень просто сделать вкусным, добавив в него полезные ингредиенты самостоятельно.

С чем кушать мюсли

Итак, мы выбрали самый диетический из представленных продуктов, не содержащий подслащающих добавок. Чтобы его вкус не был совсем нейтральным и не набил оскомину, предлагаем пару вариантов разнообразить и улучшить его:

  • 5 ст. л. мюсли положить в тарелку, накрошить туда половинку груши и залить молоком. Дать настояться 5-10 минут.
  • Взять белый и других добавок, положить в него горсть клубники (или других ягод) и 5 ст. л. мюсли. Также оставить постоять на 5-10 минут.

Есть ли у мюсли противопоказания

Этот продукт настолько универсален, что его можно применять в пищу всем людям. Единственное правило: если у вас есть заболевания желудочно-кишечного тракта, мюсли перед едой нужно прокипятить 2-3 минуты. А людям, имеющим следующие заболевания и расстройства, кушать мюсли нужно регулярно:

  • гипертония;
  • запоры;
  • атеросклероз;
  • сердечно-сосудистые заболевания.

Чашка этого полезного продукта на завтрак позволит вывести из организма холестерин, радионуклиды, кадмий и свинец.

Как правильно ввести мюсли в рацион

Этот продукт богат витаминами, минералами, клетчаткой, аминокислотами, белками, жирами и углеводами. Поэтому употреблять его несколько раз в день нецелесообразно. Полезны ли мюсли для похудения? Да, если придерживаться некоторых правил в меню:

  • Мюсли кушают на завтрак.
  • Сахар и сладости исключаются, в рационе остаются только фрукты и желе домашнего приготовления.
  • Жирная, жареная и копченая пища также попадает под запрет.
  • Мучные изделия, кроме зернового хлеба, запрещены.
  • Ужинать следует не позднее 21.00, и пища должна быть легкой.
  • Пить можно чай и кофе без сахара, а также воду в неограниченных количествах.
  • Основу рациона должны составлять овощи, преимущественно листовые, фрукты, нежирные сорта мяса, рыбы и птицы.

Только на завтрак можно позволить себе мюсли, чтобы за день истратить полученную от них энергию. Описанная диета даст результаты уже через 2 недели: те, кто в течение 14 дней употреблял утром мю

Можно ли есть на диете батончики мюсли. Можно ли есть мюсли при похудении и диете

Из этого количества получилось пять штук.

Switch to English регистрация. Телефон или email.

Подозреваю, что можно и чуть меньше печь — у меня получились оооочень хрустящие краешки. Обычно такие батончики продают в магазинах диетического питания,аптеках. Но в них много сахара и синтетики Предлагаю попробовать приготовить батончики -мюсли своими руками Понадобится: ,0 овсяных хлопьев,50,0 семечек подсолнечника,50,0 кокосовой стружки,половина чайной ложки семян кунжута,курага и изюм по 50,0,полстакана фруктового сока,1 ст.

Залейте все растительным маслом и фруктовым соком. Готовую смесь необходимо поставить в разогретую до градусов духовку на 30 минут,перемешивая каждые 10 минут.

можно ли есть на диете батончики мюсли

Когда смесь подрумянится,достаньте ее из духовки и остудите. Бананы измельчите и смешайте с сухофруктами,добавьте к ним готовую зерновую смесь выложите на противень тонким слоем в 1 см Поставить форму в духовку, разогретую до градусов Через 10 минут разрежьте смесь на прямоугольники и поставьте в духовку еще на 20 минут.

Внимание на состав

Духовку отключите ,а батончики оставьте в ней до остывания Готовые батончики заверните в пергаментную бумагу и храните сухом месте. Две недели на завтрак готовила мюсли с йогуртом, но использовала я домашние мюсли.

Мне очень понравилась такая диета: во-первых, это вкусно, а во-вторых, уже на 3-ий день я почувствовала прилив сил, стала замечать улучшения пищеварения.

На работе коллеги отметили мою собранность, а босс даже выдал премию за отличные идеи. После новогодних праздников я поправилась, поэтому решила поискать в интернете какую-то диету.

И вот нашла спасение: диета на мюсли.

Мюсли при похудении: можно или нет

Использовала мюсли на завтрак при похудении. Сидела я на этой диете 14 дней, потеряла 5,5 кг.

можно ли есть на диете батончики мюсли

Этот результат меня очень порадовал. Сейчас советую его всем подругам, которые хотят немного похудеть. Практикую диету на мысли уже более 10 лет. Главным достоинством такого способа для похудения считаю то, что она не требует дорогостоящих продуктов. В 42 года моя кожа выглядит на 35 — это все благодаря диете на мюсли. Всем рекомендую начинать утро с тарелочки нестле с добавлением минеральной воды — это намного меньше калорий и приятный вкус.

Материалы, размещенные на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остается исключительной прерогативой вашего лечащего врача! Компания не несёт ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования информации, размещенной на сайте allslim.

Пищевая ценность батончиков мюсли

Средства для похудения Фармакология. Я сидела на такой диете, очень быстро увидела хороший результат. Девочки, именно на мюсли я похудела на 5 кг. Вместо бутербродов с колбасой стала есть на завтрак мюсли. Заливаю горячим молоком, добавляю чернику или бананчик, иногда орешки. Получается питательно и вкусно. А на работе перекусываю яблоками, галетным печеньем, беру батончики мюсли.

Существует огромное количество разновидностей диет, но для многих остается актуальным вопрос: можно ли есть мюсли при похудении вечером? Приносит ли пользу или наносит вред этот оригинальный продукт? Что будет полезней для организма: батончик из них или каша?

С чаем просто отлично. Мюсли витаминные и поэтому от них не поправляются.

можно ли есть на диете батончики мюсли

Давно хотел сесть на эту диету. Очень понравились батончики, мне этих калорий хватает и заряд бодр

можно ли есть батончики на завтрак

Кажется, что это самое полезное блюдо на завтрак, содержащее сухофрукты, отруби, злаки, орехи и мед. Но можно ли есть мюсли при похудении – весьма спорный вопрос для худеющих. Энергетическая ценность, имеющийся в составе сахар и слухи о вредности этого продукта являются аргументами для отказа от употребления при диете и правильном питании.

Мюсли: польза и вред для похудения

Полуфабрикат имеет калорийность в 300-400 ккал на 100 г продукта. Такие цифры заставляют задуматься, действительно ли полезны мюсли для похудения? Смесь состоит из клетчатки, жирных кислот, витаминов и минералов, пищевых волокон. В основе смеси находятся отруби либо хлопья ячменя, пшеницы, овса и прочих злаковых. Иногда встречаются рисовые либо кукурузные шарики. Полуфабрикат содержит витамины А, Е, группы В, К, магний, фосфор, калий, железо, кобальт и иные микроэлементы.

Мюсли

Полезные качества варьируются в зависимости от используемых злаков. Овсянка содержит быстроусвояемые белки и органические кислоты. Пшеница наряду с витаминами и минералами содержит пектины, способствующие разрушению патогенных веществ и прекращению процессов гниения в кишечнике. Рожь содержит небольшое количество белков, но много медленных углеводов.

Обратите внимание! Помимо злаковых культур в состав мюсли добавляют кусочки сухофруктов, насыщающих организм необходимым количеством витаминов. Также могут быть добавлены орехи, семена подсолнечника или тыквы, кунжут и семя льна. Такие добавки придают пикантности вкусу и являются дополнительным источником белка.

Учитывая богатый состав, мюсли можно считать полезным для здоровья продуктом:

  • наполняют организм аминокислотами, витаминами, пищевыми волокнами и минералами;
  • насыщают энергией, снимают хроническую усталость, улучшают внимание, повышают выносливость;
  • способствуют понижению артериального давления;
  • являются профилактикой запоров;
  • выводят из организма токсины, шлаки и радионуклиды;
  • приводят в норму работу щитовидной железы;
  • благотворно влияют на состояние кожи и волос.

Обратите внимание! Однако, как и любой продукт, смесь имеет некоторые противопоказания и ограничения к применению.

Ограничить употребление или полностью отказаться от злаковой смеси следует в таких ситуациях:

  • в составе указано большое содержание сахара;
  • при нарушенном обмене веществ мюсли могут привести к набору веса;
  • дополнительные подсластители, сухофрукты и орехи повышают калорийность готового продукта;
  • при приготовлении полуфабриката в целях экономии производители заменяют натуральный мед синтетическим аналогом;
  • при наличии хронических заболеваний ЖКТ могут спровоцировать обострение заболевания;
  • экзотические составляющие смеси могут спровоцировать пищевую аллергию.

Важно! Следует внимательно изучать этикетки производителей. Всегда можно выбрать продукт с более полезным и натуральным составом.

Сколько можно кушать по утрам

Если планируется есть мюсли на завтрак при похудении, следует с осторожностью подходить к их потреблению. Несмотря на полезность и натуральность продукта, в сутки рекомендуется употреблять не более 50 г смеси. Именно это количество безопасно для фигуры. Если завтракать такой порцией, ее достаточно для насыщения организма сложными углеводами, которые подарят заряд бодрости и избавят от голода с утра и до самого обеда. Как употреблять мюсли для похудения каждый для себя решает сам. Главное — обращать внимание на качество продукта и просчитывать калорийность готового блюда.

Употреблять не более 50 г смеси

Можно ли кушать мюсли по вечерам

Большинство желающих похудеть не могут понять, как можно не есть после шести? В настоящее время диетологи все чаще разрешают отойти от жесткого ограничения и использовать дробное питание. Работая в офисе, можно за час до окончания рабочего дня перекусить порцией мюсли залитой кефиром либо йогуртом. Или же по приходу домой можно приготовить себе смесь с ряженкой или молоком. Такой перекус позволит притупить чувство голода и избежать переедания за семейным ужином. Чтобы похудеть, необходимо в вечернее время кушать нежирные и легкие продукты.

Обратите внимание! Если отход ко сну происходит за полночь, спастись от чувства голода поможет ложка творога и злаковая смесь, предварительно перемешанная и настоявшаяся.

Составление правильного меню

Как было сказано выше, мюсли могут стать отличным вариантом полезного завтрака. А чтобы сделать его еще и вкусным, следует запомнить несколько полезных советов:

  • смесь необходимо предварительно замачивать. Минимум за полчаса до употребления кашу заливают соком, кефиром, молоком или йогуртом. Если замачивать кашу на ночь, то вкус станет более мягким и нежным;
  • употреблять лучше теплыми. Диетологи рекомендуют употреблять мюсли с горячим молоком либо подогревать смесь в микроволновке;
  • при желании попрощаться с лишними килограммами не употреблять мюсли ежедневно.

На прилавках магазинов мюсли можно встретить трех видов: сырые, запеченные и батончики мюсли. Сырые смеси не обрабатывают, точнее, подвергают инфракрасному излучению. В состав такого полуфабриката входят орехи, злаки, сухофрукты, семечки. Все это спрессовано в хлопья. С целью похудения следует приобретать именно такие мюсли, они хранят в себе максимальное число полезных элементов и практически не содержат сахара.

Запеченные смеси называют гранола или кранч. Для приготовления гранолы злаковые смешивают с соком, растительным маслом, медом, затем запекают при минимальных температурах. Каша, приготовленная по такому рецепту, обладает ярким сладким вкусом, за что и получила особую популярность. Но такой вид злаковых не пригоден для диетического питания. Они имеют большую калорийность и содержат в составе подсластители, что недопустимо при диете.

Батончики мюсли очень удобны для перекуса на бегу, ведь их удобно взять с собой. Однако, изучив состав, возникает вопрос, имеют ли батончики мюсли пользу и вред для похудения.

Обратите внимание! Промышленные батончики содержат большое количество подсластителей – мед, патока и глютен. Но, можно приготовить батончики мюсли в домашних условиях для похудения.

Лучшие мюсли для похудения

На сегодняшний день существует множество торговых марок, производящих мюсли. Кроме привычного полуфабриката в пакете или коробке, можно встретить батончики мюсли, сухое диетическое печенье и даже обезвоженные хлопья. Последние вовсе не имеют никакой питательной ценности и натуральности. Чтобы выбрать действительно качественный и полезный продукт, приобретая смесь, следует внимательно читать состав на этикетке: там не должно содержаться вредных компонентов, красителей, вкусовых и ароматических добавок, консервантов и конечно никакого ГМО.

Слим-мюсли

Итак, какие мюсли лучше покупать для похудения:

  • полуфабрикат должен быть с минимальной термической обработкой. Для здорового питания подходят подсушенные либо прокаленные (не обжаренные!) зерна. Хорошо, если в составе смеси есть, как отруби, так и цельные злаки, еще и несколько видов хлопьев. Именно такая смесь будет низкокалорийной, что немаловажно для похудения;
  • не стоит приобретать полуфабрикат на вес. Рекомендуется выбирать мюсли в прозрачных упаковках с минимальным сроком годности. Внутри упаковки продукт не должен иметь посторонних примесей, хлопья должны быть целыми, сухофрукты чистыми и правильной формы. Иначе возрастает риск приобрести вместо полезного продукта, плесневелую и некачественную смесь;
  • всегда необходимо обращать внимание на состав. Полезный полуфабрикат не будет содержать сахар, искусственные ингредиенты и соль. Натуральный продукт никогда не стоит дешево. Приобретать надо смесь с содержанием свыше 8 г клетчатки, менее 15 г жира и 10 г сахара на 100 г готовой каши. Содержание в смеси шоколада, стружки кокоса, меда повышает вкусовые характеристики блюда, но употреблять такой состав каждый день не стоит. Максимально полезным является состав с натуральными сухофруктами, орехами и неглазированными злаками.

Важно! Если поставлена цель — похудение, все же стоит отказаться от употребления мюсли на ночь.

Учитывая современное разнообразие составов, следует определить, какие мюсли лучше покупать для похудения и название торговых марок:

  • слим-мюсли от торговой марки «Леовит» имеют калорийность 198 ккал на 100 г. Состав разнообразный: ржаные и овсяные хлопья, фрукты, ягоды, семя льна, свекла, сахар, крахмал, овес, лимонная кислота, сельдерей, специи, витаминный комплекс. Плюс этой смеси в том, что она разработана специально для похудения и входит в серию «худеем за неделю». Минус – много компонентов не свойственных данному блюду, странный вкус;
  • торговая марка Matti обещает 100% натуральный состав и финское качество. В основе мюсли имеются овсяные хлопья, к которым добавлены банан и шоколад, малина и ежевика, орехи и фрукты, горький и белый шоколад. Плюсом является разнообразие вкусов и низкая калорийность. Минусом – подсластители и ароматизаторы;
  • торговая марка «Ого!» предлагает мюсли, запеченные с яблоком. Огромным плюсом полуфабриката является невероятный вкус. Но, к сожалению, минусов больше, чем плюсов. Исходя из названия понятно, что продукт вовсе не диетический. Также в составе присутствуют патока и вкусовые добавки. Да и калорийность продукта зашкаливает – 450 ккал на 100 г готового продукта.

Если мюсли стали любимым завтраком, нет необходимости отказываться от лакомства с целью похудения.

Обратите внимание! Если правильно выбирать продукт и читать состав, то любимый перекус не станет преградой на пути к красивой фигуре.

4 певзнера диета стол – Лечебная диета (стол) №4 по Певзнеру таблица продуктов, г. Барнаул, Алтайский край, Медицинский центр Валеомед

Диета № 4 по Певзнеру

Из книги «Основы лечебного питания», Певзнер М. И.,

главы 2 — Лечебное питание при болезнях кишок

Диета №4 с исключением пищевых веществ, механически и химически раздражающих кишечник, назначается при всех формах хронических колитов, если имеются резко выраженные признаки воспаления кишок без резкого увеличения бродильных и гнилостных процессов в кишках, и при хронических энтероколитах. Из этой диеты почти полностью исключается растительная клетчатка, молоко, яйца и все соленые и острые блюда. Больные получают слизистые супы, некрепкий бульон, ограниченное количество мяса в виде паровых котлет, кнелей и фрикаделей, нежирные сорта рыбы в вареном виде (судак, щука, окунь, лещ), протертые каши на воде, паровые пудинги, сливочное масло, свежий некислый творог, кисели из черники, сушеных фруктов, чай, какао на воде, кефир №3 (крепкий), несладкие фруктовые соки в ограниченном количестве и в теплом виде, лимон, сухари из муки тонкого помола.

При усилении бродильных или гнилостных процессов с резко выраженными явлениями воспаления назначается та же диета, но количество углеводов уменьшается до 100—120 г в сутки (диета № 4а по схеме М. И. Певзнера). Значительно сокращается количество сухарей и каш. Вместо них дается больше мяса в виде паровых котлет, приготовленных без хлеба, и творог. Сахар заменяют сахарином.

Диеты №4 и №4а (по схеме М. И. Певзнера) назначают на короткий срок. Если при алиментарных колитах, особенно с усиленной секреторной функцией кишечника, за 10—14 дней эти диеты не дают эффекта, то больного на 1—2 дня переводят на голодание (дают чай без сахара и отвар шиповника в горячем виде).

Подробнее читайте в разделе «Диеты при хронических колитах, разработанные в клинике лечебного питания».

 Сухари белые 150 г на весь день
     
— 8:30 —    
1. Масло 10 г  
2. Рисовая протёртая каша на мясном бульоне (или на воде с маслом, или на черничном отваре):    
 — рис 50 г  
 — мясной бульон 400 г  
 — масло 5 г при подаче
3. Стакан крепкого чая с лимоном:    
 — сахар 10 г  
     
— 11:00 —    
1. Стакан чая:    
 — сахар 10 г  
2. Масло сливочное 5 г  
     
— 12:00 —    
Стакан горячего отвара шиповника:    
 — плоды шиповника 20 г  
 — вода 200 г  
 — сахар 5 г  
     
— 14:00 —    
1. Бульон с манной крупой:    
 — мясной бульон 350 г  
 — манная крупа 20 г  
2. Паровая домашняя колбаса с чесноком:    
 — мясо 100 г  
 — рис 10 г  
 — чеснок 1 долька  
 — масло 10 г при подаче
3. Желе из отвара сухой чёрной смородины:    
 — сухая смородина 20 г  
 — желатин 3 г  
 — сахар 15 г  
     
— 17:00 —    
1. Стакан крепкого чая:    
 — сахар 10 г  
2. Масло сливочное 5 г  
 — сахар 10 г  
3. Сухари из дневной нормы    
     
— 19:00 —    
1. Суфле творожное:    
 — творог 150 г  
 — 1/2 яйца 22 г  
 — манная крупа 15 г  
 — масло 5 г  
2. Стакан чёрного жёлудевого кофе (по назначению врача можно с 1 столовой ложкой сливок):    
 — сахар 5 г  
     
— 21:00 —    
Стакан горячего отвара черники:    
 — сахар 5 г  
     
Химический состав:  
Белков 74 г  
Жиров 41 г  
Углеводов 229 г  
Калорий 1623  

Диета № 4 по Певзнеру (скан страницы)

Диета по Певзнеру № 4 / Здоровое питание / Здоровье

pevzner diet4

Диета по Певзнеру № 4 широко применяется в стационарах инфекционного и гастроэнтерологического профиля. И хотя придумана эта диета без малого сто лет назад, она до сих пор эффективно помогает справиться с острыми заболеваниями, затрагивающими кишечную стенку, такими как энтероколиты и энтериты (проще говоря — поносами).

Суть диеты № 4

Диета № 4 ограничивает приём жиров и углеводов с целью препятствования размножения патогенной микрофлоры в кишечнике, что бы его поражённой слизистой оболочке быстро и полно восстановиться. Калорийность диеты — 2000 ккал в сутки, из них всего 200 приходится на углеводы (в то время как обычно их в рационе не меньше трети).

 Разрешённые и запрещённые продукты диеты № 4

Группа продуктов

Разрешены

Запрещены

Хлеб и хлебобулочные изделия

«вчерашний» хлеб,

свежая выпечка, сдобная выпечка

Кондитерские изделия

несдобное сухое печенье

 

Крупы и макаронные изделия

каши сваренные на воде (допускаются забеливание молоком), несладкие и протёртые из овсянки, риса, гречки

пшено, перловка, любые рассыпчатые каши, макаронные изделия

Мясо и рыба

нежирные сорта, отварные в виде паровых котлет, суфле

жирные сорта мяса и рыбы, заливная рыба, холодец

Первые блюда

слизистые супы и супы-пюре без специй и соли, картошки и макаронных изделий (можно с манкой и рисом)

супы на жирных и крепких бульонах

Овощи

только в отварном виде или пропаренные

сырые овощи

Ягоды и фрукты

вяжущие ягоды, такие как черёмуха, айва, кизил, черника, запечённые яблоки

свежие фрукты и сладкие ягоды

Молоко и молочные изделия

нежирный творог изредка

молочные пудинги, сладкие йогурты, жирный или кислый творог, сметана, сыр, жирное молоко, сливки

Напитки

Некрепкий чай (можно слегка забеливать молоком), вода негазированная

кофе, какао, горячий шоколад, газировки, алкоголь

 

Диета № 4: примерное меню на неделю

День недели

завтрак

2-й завтрак

обед

полдник

ужин

понедельник

рисовая протёртая каша, мясная паровая котлета, чай

нежирный творог с добавлением небольшого количества молока

суп с протёртым мясом, мясное паровое суфле, морковное пюре, компот

чай и сухарик

пудинг из протёртых творога и гречки, чай

вторник

творожное суфле, манная каша, чай с добавлением молока

печёное яблоко

суп с фрикадельками, рыбное паровое суфле, картофельное пюре, фруктовое желе

отвар шиповника и сухарик

мясные котлеты, приготовленные на пару, рисовая каша, чай

среда

отварное мясо, гречневая протёртая каша, чай

яблочное пюре

рисовый протёртый суп, запеканка из картофеля и мясного фарша, компот

чай и галетное печенье

рыбные биточки, кабачковое суфле, чай

четверг

два яйца сваренных всмятку, овсяная каша, чай с добавлением молока

нежирный творог с добавлением небольшого количества обезжиренного молока

овощной протёртый суп, мясные биточки, рисовая каша, яблочный мусс

отвар шиповника и сухарик

мясной паровой рулет, отварная цветная капуста, чай

пятница

нежирный творожный сырок, рисовая сладкая каша, чай

печёное яблоко

суп овсяный, отварное мясо, картофельное пюре, фруктовое желе

компот и сухарик

рыбные котлеты приготовленные на пару, рисовая каша, чай

суббота

творожный пудинг, гречневая каша, чай

яблочное пюре

домашний суп-лапша на нежирном курином бульоне, отварное куриное мясо, рисовая каша, компот

чай и сухарик

Рыбное суфле, морковное пюре, чай

воскресенье

паштет из рыбы, картофельное пюре, напиток из цикория

спелые вяжущие ягоды

овощной суп, рагу из овощей и мяса, компот

компот и сухарик

мясные паровые тефтели, манный пудинг, чай

ежедневно

на ночь — фруктово-ягодный кисель

 

Рекомендации к диете № 4

Четвёртая диета — лечебная, а значит назначить её может только врач и только на время острого кишечного расстройства. Однако прекращение жидкого стула не является поводом к отмене диеты, так как воспалительные процессы в слизистой оболочке кишечника длятся дольше. В среднем четвёртый стол назначается на срок 4-8 дней.

В стационарах используют вариации диеты: 4а, б,в и г. Это обусловлено тем, что сначала диета должна быть весьма строгой, а потом она постепенно расширяется.

Плюсы диеты № 4

Диета хорошо помогает справиться с острыми воспалительными процессами в кишечнике.

Она доступна и недорога.

Минусы диеты № 4

В настоящее время употребление белка в большом количестве не приветствуется диетологами.

Показания к назначению четвёртой диеты

  •          Острые колиты, энтероколиты и энтериты.
  •          Обострение хронических колитов, энтероколитов и энтеритов.
  •          Острые пищевые отравления.

 

Противопоказания к назначению диеты № 4

Противопоказаний нет, но она не назначается тем, кому не показана. Для избавления от лишнего веса диета не используется.

Диета № 4: отзывы современных диетологов

Как лечебная диета № 4 используется уже несколько десятков лет, поэтому её эффективность доказана временем. Современные тенденции предполагают меньшее употребление животного белка, однако, учитывая тот факт, что мясо даётся нежирное, в отварном или пропаренном виде — это допустимо.

Диету следует соблюдать столько времени, на сколько её назначает доктор.

Лечебная диета (стол) №4 по Певзнеру таблица продуктов, г. Барнаул, Алтайский край, Медицинский центр Валеомед

Показания к применению.

Лечебная диета №4 по Певзнеру рекомендуется при хронических колитах и энтероколитах в период их обострения, при остром гастероэнтероколите в начальной стадии болезни (в этом случае диеты придерживаются после голодных дней), при дизентерии, брюшном тифе, туберкулёзе кишок в течение первых пяти-семи дней с момента начала болезни.

Особенности питания.

Питание является максимально щадящим для кишок в механическом, химическом и термическом отношении. Пищу варят, готовят на пару, используют в пюреобразном или протёртом виде. Рекомендуется дробный режим питания – до пяти-шести раз в сутки при соблюдении постельного режима. При этом пища должна быть тёплой. Снижение энергетической ценности питания достигается в основном за счёт углеводов и жиров. Количество белков соответствует физиологической норме человека. Употребление соли должно быть пониженным. Диета исключает твёрдую, холодную и горячую, а также острую пищу. В рационе не должно быть продуктов, способствующих бродильным и гнилостным процессам в кишках, трудно перевариваемой пищи, продуктов, которые стимулируют желчеотделение, усиленную работу поджелудочной железы, могут раздражать печень.

Химический состав и энергетическая ценность.

Белки – 100 г (60-70% животных), жиры – 70% (40-50 г сливочного масла), углеводы – 250 (30-50 г сахара), соль – 8-10 г, свободная жидкость – 1,5 л. Калорийность диеты – 2050 ккал.

 

Таблица продуктов
Разрешенные продуктыЗапрещённые продукты

Хлебные изделия

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта, несдобное печенье, сухари из пшеничного хлеба, вчерашнюю выпечку в ограниченном количестве.

Ржаной и свежий хлеб, а также изделия из сдобного теста, блины, оладьи.

Молоко и молочные продукты

Творог протёртый, свежий или пресный, паровое суфле.

Цельное молоко, кефир, сливки, сметана, сыр.

Супы

Супы на нежирном некрепком мясном, курином или рыбном бульоне с рисом, манной крупой, вермишелью, фрикадельками. Также полезны слизистые супы на тех же бульонах со сливочным маслом.

Супы на крепком, жирном бульоне, молочные супы, холодные и бобовые первые блюда.

Мясо и мясные блюда

Нежирные сорта мяса, говядина, телятина, мясо кур, индейки, протёртое, рубленое или сваренное в воде или на пару. Если из мяса готовится фарш, то вместо хлеба в него можно добавить немного риса. Фарш пропускается два-три раза через мясорубку с мелкой решёткой. Из протёртого мяса можно готовить различные виды заливных блюд.

Жирные сорта мяса, свинина, баранина, гусь, утка, колбасы, ветчина, копчёности, мясные консервы. Кроме того мясо не должно быть тушёным или жареным.

Рыба и рыбные блюда

Нежирные сорта рыбы, например, судак, сазан, окунь. Готовить можно куском или она может быть протёртая, рубленая, сваренная в воде или на пару или заливная.

Жирные сорта рыбы,  солёная, копчёная, маринованная рыба, рыбные консервы.

Крупы и макаронные изделия

Рисовая, манная, геркулесовая, протёртая гречневая крупы. Они могут быть сварены на воде или на обезжиренном бульоне, в виде паровых пудингов. Также допускается паровая вермишель.

Пшено, перловая и ячневая крупы, рассыпчатые каши, бобовые, а также макаронные запеканки.

Овощи

Овощи можно употреблять в пищу только в виде отваров.

Овощи в натуральном виде исключаются все полностью.

Яйца и блюда из яиц

Яйца сваренные всмятку, паровой омлет, но не больше одного яйца в день.

Сырые, жареные, сваренные вкрутую яйца.

Жиры

Сливочное масло в натуральном виде, которое добавляется в блюда.

Все сорта масел и жиров кроме сливочного масла.

Ягоды и фрукты

Яблочное пюре, кисели и жиле из соков некислых ягод, чёрной смородины, черники, кизила, айвы, черёмухи.

Свежие фрукты и ягоды, сухофрукты, компоты.

Сладости

Сахар в ограниченном количестве.

Мёд, варенье.

Напитки

Чай (особенно настой зелёного чая), кофе, какао на воде, соки некислых ягод и фруктов, разведённые водой, отвары из сушёных ягод, шиповника.

Кофе и какао с молоком, квас, виноградный сок, газированные и холодные напитки.

 

Типы лечебного стола №4.

Стол №4 разделяется на три типа — №4а, №4б и №4в.

Стол №4а показан при колитах, когда явно преобладают процессы брожения.  В этом случае действуют все правила общего стола №4, но максимально ограничиваются продукты и блюда, богатые углеводами, например, каши, хлеб не более 100 г в день, сахар не более 20 г в день. Вместе с тем увеличивается содержание белка за счёт протёртого творога, мясных блюд и т.д.

Стол №4б рекомендован при хронических колитах при затухании обострения. Действуют те же разрешения и запреты на продукты, но в рационе преимущественно должны быть вчерашний хлеб, крупяные супы на слабом бульоне (мясном или рыбном), протёртые каши (кроме пшённой), некислая сметана, кефир, простокваша, компоты и кисели из сладких фруктов и ягод, сливочное масло. Соль допускается в количестве 8-10 г.

Стол №4в показан при острых заболеваниях кишечника в период выздоровления. Эта диета служит переходом к рациональному питанию. Также она назначается вне обострения при сопутствующих заболеваниях других органов пищеварительной системы.

Примерное меню диеты №4

  • Первый завтрак: котлеты рыбные паровые (130 г), каша рисовая протёртая на воде (280 г), чай (200 г).
  • Второй завтрак: творог (100 г).
  • Обед: суп-пюре из мяса (400 г), фрикадельки мясные без гарнира, отвар шиповника (200 г).
  • Полдник: сухарики из пшеничного хлеба с сахаром из дневной нормы (200 г), отвар шиповника (200 г).
  • Ужин: омлет паровой (130 г), каша манная на мясном бульоне (300 г).
  • На ночь: кисель из сушёной черники (180 г).
  • На весь день: сухарики из пшеничного хлеба (100 г), сахар (40 г), масло сливочное (10 г).

Медицинская диета назначается только лечащим врачом, который полностью владеет информацией об истории болезни конкретного пациента.

рецепты и меню на неделю

Доктор Михаил Певзнер подарил современной медицине 15 специальных щадящих рационов, которые нужно соблюдать при различных заболеваниях. Диетолог и терапевт специально разработал диеты и детально расписал, что нельзя при них употреблять в пищу, а какие продукты можно включать в ежедневное меню. За время своего существования системы питания помогли вылечиться миллионам людей.

Содержание статьи:

Диета №4: принципы и особенности

Стол диеты 4Стол номер 4 – это специальный рацион, который назначается гастроэнтерологом при острых или обострившихся хронических заболеваниях кишечника. Суть рациона заключается в том, чтобы максимально снизить негативное влияние пищи на внутренние органы и стенки слизистых оболочек. Также значительно уменьшается секреция желудка, поджелудочной железы и желчеобразование.

Защитить организм удается при исключении из меню пищи, которая действует как механический, термический или химический раздражитель. Следовательно, для лечения заболеваний и полного выздоровления под запретом все горячие, холодные, острые, кислые, копченые и твердые по своей фактуре продукты. Диета будет полезной не только для взрослых, но и для детей, поскольку содержит все необходимые для нормального развития микроэлементы.

Лечебный стол 4 предполагает не только исключение негативного влияния пищи, но и сокращение калорийности рациона. Оно происходит за счет минимизации жиров и углеводов, которые содержатся в основном в мясных и молочных блюдах или кашах с высоким содержанием клетчатки. Запрещены и продукты, вызывающие гнилостные процессы в кишечнике и брожение.

Модификации диеты

Лечебная система знаменитого доктора Певзнера имеет несколько модификаций, в зависимости от сложности протекания заболеваний и дополнительных недугов. Каждый из столов был разработан для сокращения негативного влияния пищи на органы и системы органов и полного обеспечение человека полезными веществами.

диета стол №4Варианты четвертого стола:

  • Диета 4а – показана при таких заболеваниях, как целиакия, кишечная липодистрофия, глютеиновая энтеропатия. В рационе увеличена доля белков и солей кальция, полный запрет налагается на злаковые культуры в любом виде и продукты, которые повышают секрецию желудка и поджелудочной железы, образование желчи.
  • Диета 4б – этот рацион используется в тех же случаях, что и четвертый, но к ним еще добавляются заболевания печени, желчевыводящих путей и поджелудочной железы.
  • Диета 4в – используется в период ремиссии хронических заболеваний кишечника или в начале выздоровления, если у больного есть дополнительные проблемы, связанные с нарушением функционирования печени, поджелудочной железы и желчевыводящих путей.

Что и как нужно есть во время диеты

Как и любой лечебный рацион, четвертая диета по Певзнеру предполагает строгое разграничение продуктов на те, которые можно употреблять в пищу, и те, которые категорически запрещены. В специализированной литературе все составляющие рациона представлены в виде таблицы, вы можете ознакомиться с ними в Интернете на тематических сайтах.

Питание должно быть дробным. Идеально, если вы будете есть в одно и то же время небольшими порциями, равными по объему вашей горсти.

Разрешенные продукты:

  • на диете №4птица и рыба нежирных сортов в измельченном виде;
  • яичный белок в виде парового омлета или сваренный «в мешочек»;
  • пшеничный хлеб в небольших количествах или вымоченные в бульоне сухарики;
  • несладкое печенье, желательно, галетное;
  • нежирный творог;
  • молоко и йогурт в составе других блюд;
  • отварные протертые овощи;
  • манная, рисовая, овсяная и гречневая каша;
  • яблочное пюре;
  • некислые ягодные кисели и морсы;
  • зеленый, травяной или черный чай;
  • некислые ягодные соки, разведенные с водой в пропорции 1:1;
  • негазированная столовая минеральная вода.

Список продуктов довольно широкий, потому вам будет несложно составлять для себя меню на каждый день.

Все представленные ингредиенты для блюд продаются в обычных магазинах, они вполне доступны для потребителей. Однако не стоит забывать, что есть и пища, употребление которой даже в небольших количествах может вызвать новое воспаление и негативно сказаться на самочувствии.

Исключается из рациона на время диеты 4:

  • жирная рыба и мясо;
  • копчености;
  • Стол № 4крутые бульоны;
  • жареные и вареные вкрутую яйца;
  • свежая выпечка, блины, ржаной хлеб и хлеб из муки грубого помола;
  • кефир, сыр, сметана, сливки;
  • любые свежие овощи;
  • пшеничная, перловая и ячневая крупа;
  • свежие фрукты, сухофрукты, варенье;
  • мед;
  • свежевыжатые фруктовые соки;
  • газировка;
  • какао и кофе;
  • фастфуд;
  • соусы;
  • маринады;
  • полуфабрикаты;
  • консервы.

Готовить всю пищу нужно на пару, запекать или варить. Перед тем, как поддавать продукты термической обработке или после нее, их нужно перетирать либо измельчать в блендере.

Несмотря на то, что в список запрещенных попало большинство привычных для нас ежедневных продуктов, составить меню на неделю будет совершенно несложно. Нужно будет только тщательно следить за качеством пищи – оно должно быть самым высоким.

на диете 4Приблизительный дневной рацион диеты:

  1. На завтрак готовим манник с натуральным йогуртом, выпиваем чашку чая.
  2. Перекусываем обезжиренным творогом.
  3. В обед можно съесть крем-суп из овощей, нежные фрикадельки из индюшатины, выпить стакан киселя.
  4. Полдник состоит из парового омлета, желательно брать для его приготовления только белки.
  5. На ужин готовим запеченные в духовке или паровые рыбные котлеты, в качестве гарнира подойдет гречневая каша, запиваем все чаем.
  6. За 2-3 часа до сна можно побаловать себя небольшим кусочком рисового пудинга и стаканом киселя из черники.

Простые рецепты диетических блюд

Легкий манник

стол диеты четыреДля приготовления этого десерта нам понадобится натуральный несладкий йогурт без наполнителей (200 г), сахарный песок (300 г), манная крупа (125 г), пшеничная мука высшего сорта (1 стакан), сливочное масло (100 г), свежие куриные яйца (3 шт.), соль на кончике ножа и разрыхлитель (2 ч. л.).

Сразу смешиваем все сухие ингредиенты: соль, муку и разрыхлитель, затем отделяем белки от желтков и отправляем две емкости в холодильник. Размягчаем сливочное масло, добавляем в него сахар и один желток, взбиваем все до однородной массы. Не переставая взбивать, добавляем туда смесь сухих компонентов, половинку порции йогурта и еще один желток. Предпоследним этапом будет добавление в массу третьего желтка, оставшегося йогурта и манной крупы, при этом, не перестаем активно взбивать тесто. И в конце взбиваем в крепкую пену 3 белка и аккуратно добавляем их в полученную массу.

Полученное «тесто» помещаем в смазанную сливочным маслом форму для выпекания, и отправляем в предварительно разогретую до 200° духовку на 30-35 минут.

Рыбные котлеты на пару

о диете №4Для приготовления блюда нужно выбрать 500 г свежей рыбы постных сортов, подготовить пару ломтиков сухого белого хлеба, полстакана молока с наименьшим процентом жирности, одну луковицу среднего размера и один сладкий перец, щепотку соли.

Измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку рыбное филе, размачиваем в теплом молоке хлеб, очищаем, нарезаем и измельчаем в блендере перец и лук, смешиваем все ингредиенты, добавляем соль. Формируем котлеты и готовим их в пароварке. В качестве гарнира лучше всего использовать пюре из отварных овощей.

Минусы диеты

Лечебный рацион, несмотря на свою эффективность, имеет и некоторые недостатки. Прежде всего, он предполагает питание только в домашних условиях, в кафе и ресторанах вы вряд ли найдете пищу, которая будет подходить вам по своему составу и консистенции.

Нужно будет самостоятельно готовить все блюда, чтобы быть уверенными в их соответствии всем правилам диеты. Однако эти сложности весьма незначительные в сравнении с действием, которое окажет на организм правильное питание.

Соблюдать стол номер 4 нужно столько времени, сколько назначит ваш лечащий врач. При обострении хронических заболеваний диета в паре с медикаментозным лечением помогает достичь длительной ремиссии, а при острых – полного выздоровления. 

С этим читают

Отзывы и комментарии

Стол № 4 по Певзнеру — Справочник

Стол № 4. С помощью этой диеты производится ограничение в рационе химических, механических и термических раздражений на кишечник. Диета показана при заболеваниях кишечника, протекающих с поносами: дизентерии, гастроэнтеритах в период обострения, хронических колитах в стадии обострения.

 

Общая характеристика: ограничение жиров, углеводов до нижней границы физиологической нормы и нормальным содержанием белков, ограничение соли, резкое ограничение механических и химических раздражителей слизистой оболочки и рецепторного аппарата ЖКТ с исключением продуктов и блюд, усиливающих процессы брожения и гниения в кишечнике, а также сильных стимуляторов жёлчеотделения, секреции желудка и поджелудочной железы, веществ, раздражающих печень.

 

Из питательного рациона следует исключить следующие продукты питания: фрукты, овощи, варенье, свежее молоко, хлеб, сдобное тесто, мед, жареные блюда, жирные сорта мяса и рыбы. Не следует употреблять в пищу острые, соленые, кислые блюда, тугоплавкие жиры, приправы, холодные напитки. Рекомендуется ограничить потребление сахара.

 

К продуктам питания и блюдам, которые разрешаются употреблять в пищу относятся: сухари из пшеничной муки, некрепкие бульоны, слизистые супы из риса или перловой и овсяной крупы, сваренные на воде, протертые каши на воде. Также можно употреблять мясные котлеты, приготовленные на пару, фрикадельки, нежирную отварную рыбу, сливочное масло, свежий некислый творог. Пить рекомендуется кисели, кефир, крепкий чай. Также можно употреблять желе, вяжущие ягоды такие как: черная смородина, черника, вишня. Поваренную соль следует употреблять  в умеренных количествах. Витамины употребляются в виде сока из лимона, черной смородины, отвара шиповника, чая и киселя.

Состав: белков 90-100 г, жиров 70 г, углеводов 250 г, свободной жидкости 1,5-2 л, поваренной соли 6-8 г. Масса суточного рациона 3 кг.Стол № 4 имеет сниженное количество углеводов (до 250 г), белков (до 100 г) и жиров (до 70 г) в сутки, ее калорийность — 2000 ккал.

Энергетическая ценность: около 2 000 ккал (8 336 кДж). 

 

Кулинарная обработка: блюда готовят в варёном виде или на пару, протёртыми.

 

Режим питания: дробный (5-6 р/сут). Этот стол назначается на несколько дней с последующим переводом на стол № 2 или № 5а. 

Температура пищи: горячих блюд — 57-62 °С, холодных — не ниже 15 °С.

опубликовано 05/11/2008 02:18
обновлено 06/06/2011
— Характеристика лечебных столов по Певзнеру М.И.

Диета по Певзнеру — стол №4г. Эффективные диеты на Your-diet.ru.

Диета по Певзнеру — стол №4гДиетический стол 4г по М.И. Певзнеру применяется при осложненном заболевании – хронические заболевания кишечника плюс панкреатит в стадии обострения. Рекомендации, по большей части, обусловлены состоянием поджелудочной железы. Поэтому первые несколько дней обострения панкреатита больным часто рекомендуют воздерживаться от пищи полностью, и принимать только воду. По мере затухания симптомов, больного переводят либо на диету №5, либо на стол 4г, если состояние осложнено хроническим заболеванием кишечника, находящемся в стадии ремиссии.

Разрешенные продукты стола 4г

Стол 4г – это питание со сниженной калорийностью, за счет жиров и углеводов. Обычно энергетическая ценность составляет порядка 1800 ккал/сут, при этом ограничиваются углеводы до 200 г, а белки и жиры употребляются по физиологической потребности.

Рекомендуется теплая пища, приготовленная путем отваривания, тушения на пару.

Можно есть супы по типу вегетарианских протертых – цветная капуста, кабачки, тыква, отваренные на воде, строго без специй и лука, можно добавить соль, разрешенные крупы и пропустить через блендер. В зависимости от переносимости назначают супы на курином или рыбном бульоне, строго нежирном, никакие пережаренные овощи не допускаются.

Из рыбы и мяса рекомендуется делать суфле, фарш или котлеты с небольшим добавлением протертого белого риса вместо муки. Готовить их следует на пару, покупать для больных полуфабрикаты нельзя, по причине высокого содержания перца, консервантов и панировочных сухарей синтетического производства.

Разрешается нежирный творог, до 5% жирности. Его рекомендуется протереть через сито перед употреблением. Есть творог можно с небольшим количеством сахара или сладких фруктов, если последние нормально переносятся по основному заболеванию ЖКТ.

Допускается употребление ванилина, корицы и коричневого сахара. Мед – при нормальной переносимости. Можно есть все сладкие фрукты и ягоды без «жестких» элементов типа косточек, кожицы, и семечек. На начальных стадиях предпочтительны не фрукты и ягоды в чистом виде, а желе, приготовленное из протертых плодов с добавлением сахара и желатина.

Каши допускаются, кроме запрещенных на диете 4в.

Запрещенные продукты

Жирное, жареное, солености, в том числе и домашнего приготовления. Гусятина и утятина с большим количеством видимого жира. Все виды жирных молочных продуктов, в том числе кефир, творог, сливки, сметана, сыр, ряженка, варенец и ацидофилин. Авокадо, орехи, жирная рыба, «синтезированные» масла типа маргарина, кулинарных спредов, «низкокалорийное бутербродное масло», все продукты с добавлением пальмового масла, в том числе и хлеб, выпечка, сладости, соусы. Майонез, сыр, соусы на основе майонеза и сыра тоже нежелательны к употреблению. Причем низкокалорийный майонез современная медицина тоже запрещает при этом заболевании.

Ячневая крупа во всех видах, в том числе и в виде «хлопьев для завтрака», каши, которую заливают водой. Нельзя есть пшенку, даже приготовленную в молоке, и перловую кашу, в силу того, что они содержат жесткие оболочки зерна. Запрещается употребление отрубей, хлеба с ними, и отрубной муки, по состоянию основного заболевания. Пловы, в том числе и с птицей, запрещаются, так как в них используются обжаренные овощи.

Слишком тяжелой и неподходящей пищей считаются грибы, бульоны и соусы на их основе, а также все виды бобовых (чечевица, фасоль, горох, и даже стручковая или спаржевая фасоль и зеленый горошек) и заменители мяса из сои. Нельзя вообще все продукты сои – молоко, йогурт, «майонез», «сметану».

Важно: прежде чем сесть на диету по Певзнеру — стол №4г проконсультируйтесь с врачом.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова

Диета по Певзнеру — стол №4. Эффективные диеты на Your-diet.ru.

Диета по Певзнеру — стол №4Показанием к применению «базового» диетического стола №4 являются поносы любой природы, а если точнее – то заболевания острой или хронической природы, которые эти самые поносы вызывают. Обычно назначить лекарство от диареи бывает недостаточно. С пищей мы получаем сотни потенциально бродящих или загнивающих веществ, если продолжать есть их в большом количестве, лекарства особо не помогут. Так что «вооружиться» столом №4 стоит и при серьезном инфекционном заболевании, и при банальном пищевом отравлении несвежими продуктами.

Статьи по теме:

Стол №4а
Стол №4б
Стол №4в
Стол №4г

Разрешенные продукты стола №4

Идея проста – вы ограничиваете процент углеводов и жиров в рационе, чтобы облегчить занятому борьбой с патогенной флорой ЖКТ «основную работу». Белки доктор Певзнер советовал оставить на прежнем, типичном для обычной диеты уровне. В современности же врачи рекомендуют отказываться от некоторых видов белков, чтобы не спровоцировать еще большие гнилостные процессы. Впрочем, это лишь теория, не являющаяся общепринятой нормой в медицине.

Калорийность рациона – порядка 2000 ккал, причем всего лишь 200 г углеводов в сутки разрешено. Ограничение обусловлено тем, что большая часть широко распространенных углеводистых продуктов в то время как раз относилась к провокаторам брожения.

  • Основа рациона – протертые каши из белого риса, гречки, и даже овсянки. Важно исключить все виды остевых волокон, и придать блюду максимально ровную консистенцию. К кашам добавляется нежирное мясо и рыба, строго отварное, в виде фарша или суфле;
  • Если готовятся котлеты, вместо хлеба в них добавляется протертый рис, а сами котлеты готовят на пару, а не обжаривают как обычно;
  • Кроме того, разрешены все виды слизистых супов и некоторые виды супов-пюре, в основном, без соли и специй. Супы рекомендуется готовить с минимумом овощей, на нежирном мясном, рыбном или курином бульоне, добавлять в суп следует манку или белый рис, но не картошку или макароны;
  • Поощряется употребление вяжущих ягод типа черники, черемухи, айвы и кизила, также допускается введение в рацион небольших количеств яблочного пюре;
  • На десерт нужно есть фруктовые и ягодные желе в ограниченном количестве, но лучше обходиться вяжущими ягодами;
  • Хлеб и изделия из муки разрешаются только «вчерашние», свежая выпечка исключается. Можно также есть несдобные сухие печенья;
  • Допускается нежирный и не кислый творог;
  • Напитки «традиционные» для диет Певзнера – слабый чай, вода, чай с молоком.

Примерное меню:

  • Завтрак: творог.
  • Второй завтрак: рисовая каша протертая.
  • Обед: паровые рыбные котлеты, протертый суп из риса.
  • Перекус: отвар шиповника или чай, несдобное сухое печенье в умеренных количествах.
  • Ужин: паровой омлет, гречневая протертая каша.
  • Перед сном: кисель из ягод черемухи.

Кроме общего меню допускается употребление ржаных и белых сухариков с основными блюдами или чаем.

Запрещенные продукты

  • Все сдобные виды выпечки, шоколад, крепкий кофе, алкоголь, какао;
  • Десерты типа пудингов из молока, сладких йогуртов;
  • Кислый жирный творог;
  • Газированные напитки;
  • Жирные крепкие мясные бульоны, жирные рыбные бульоны и заливное из свинины, лосося;
  • Любое жирное мясо и рыба, в том числе и те виды рыб, которые современная диетология считает полезными;
  • Сыры, сметана, жирное молоко, сливки;
  • Рассыпчатые каши из любых круп, пшено, артек, перловка;
  • Белый и черный свежий хлеб, макароны, запеканки из них;
  • Все виды свежих фруктов, кроме ягод с вяжущими свойствами, перечисленными выше.

Помните, что сроки проведения диеты не всегда могут совпадать со сроками течения острой фазы заболевания, так что даже если диарею вы уже остановили, дождитесь разрешения врача для перехода на более мягкий рацион.

Важно: прежде чем сесть на диету по Певзнеру — стол №4 проконсультируйтесь с врачом.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова

Рецепт кролик целиком в духовке – Рецепты блюд из кролика в духовке. Кролик в духовке с майонезом и чесноком. Кролик целиком в духовке

Как готовить кролика в духовке целиком- рецепт пошаговый с фото

Мясо кролика — не самый популярный вариант для приготовления повседневных блюд. Это связано как с достаточно высокой ценой, так и с тонкостями приготовления крольчатины, которые известные далеко не всем хозяйкам.

Тем не менее, это нежное и очень вкусное мясо обладает высокой пищевой ценностью, а потому может существенно разнообразить привычный рацион.

Чаще всего кролика используют для приготовления диетических блюд, детского питания. Мясо его будет мягким и сочным и при тушении в сметане и при поджаривании с румяной корочкой на сковороде.

Но именно запекание в духовом шкафу является оптимальным методом приготовления крольчатины. Так она сохраняет наибольшее количество полезных веществ и обеспечивает неповторимый аромат и вкус блюда.

Не все знают, как правильно приготовить кролика, чтобы мясо было мягким и вкусным. Впрочем, ничего страшного в этом нет. Тем более, что можно взять готовый рецепт запекания кролика в духовке и реализовать его на практике. Вариантов масса и все по-своему хороши.

Запечь кролика можно кусочками в фольге и в рукаве. Или целиком в духовке приправляя мясо чесноком, майонезом или сметаной. Он будет оригинальным украшением праздничного стола. Сегодня я готовлю кролика и приглашаю всех желающих принять участие в этом увлекательном мероприятии.

Содержание:

Советую запомнить один нюанс: если кролик уже не молодой и достаточно крупный, более того, был куплен в магазине, то такое мясо лучше вымачивать от 12 часов до суток.

Рецепт запекания кролика в духовке, в рукаве

В качестве среды для вымачивания подойдёт любой кисломолочный продукт, сливки, молоко, вино или обычная вода. Кстати, воду для вымачивания стоит использовать, если только крольчатина совсем свежая. Несколько раз сменив воду, вы полностью избавитесь от крови и подготовите мясо к запеканию

Кролика в рукаве я порекомендую даже начинающим хозяйкам. Если Вы боитесь испортить мясо, стоит начинать именно с этого рецепта.

Термостойкий рукав гарантирует оптимальное, равномерное пропекание блюда, при этом мясо не высохнет, не подгорит и будет выглядеть привлекательным.

Это беспроигрышный вариант как на каждый день, так и на праздник.

Что понадобится:

Как приготовить:

Сначала я кролика вымачиваю 12 часов, постоянно меняя воду. Затем, чтобы мясо было нежным и мягким, необходимо с вечера замариновать его в смеси соли, перца и соевого соуса. На целую тушку достаточно 3 столовых ложки соуса, соль добавляем по вкусу.

После ещё 12 часов маринования кролик готов к приготовлению. Тушку необходимо порезать на порционные кусочки.

Будьте очень осторожны с солью. Ведь соевый соус солёный и майонез тоже.

Далее необходимо уделить время нарезанию овощей. Очистив 2 моркови и 2 луковицы, нарезаю их некрупными кусками. Морковь можно нарезать брусочками, а лук полуколечками.

Предварительно очищенный и вымытый картофель также нарезаю небольшими брусками. И все овощи перемешиваю с майонезом, солью и специями. Как вариант, можно заменить майонез сметаной с горчицей и сливками.

Поскольку кролик будет запекаться в рукаве, необходимо подготовить специальный мешок для запекания. Выкладываем в него овощи и куски мяса вперемешку. Свободный конец рукава необходимо тщательно завязать либо закрепить пластиковым держателем, который нередко прилагается к самому рукаву в упаковке.

Духовка у меня уже разогревается. Отправляю в неё пакет со всем этим добром и жду 50 -60 мин. Время запекания зависит от мощности духовки и от размера самой тушки кролика.

После этого останется только достать готовое блюдо и выложить его на тарелки. Нежное, пряное, удивительно мягкое мясо гармонично добавляется овощным гарниром. Это блюдо самодостаточно и не требует дополнительных соусов. Отличный ужин или обед готов.

Очень вкусно запекаем кролика со сметаной в духовке, в фольге

Кролик в духовке со сметаной — отличное блюдо для всей семьи, его можно и нужно приготовить на новогодний стол. Такая крольчатина отличается нежным, деликатным вкусом и выглядит очень привлекательно. Так что, стоит приступать к приготовлению.

Если нужно избавить мясо от неприятного запаха, то для этого тушку следует вымочить в воде. Дополнительно мариновать мясо не требуется, поскольку в качестве маринада будет выступать сметана со специями.

Что понадобится:

Как приготовить:

Предварительно вымоченное мясо нарезаю на порционные кусочки и натираю специями и солью. Добавляю продавленный через пресс или мелко порезанный чеснок.

После этого можно приступать к маринованию. Для этого необходимо обмазать кусочки кролика сметаной. Чтобы блюдо не получилось слишком жирным, можно использовать нежирную сметану или даже йогурт. Но, если вы не на диете, то не стоит занижать процент жирности кисломолочного продукта, потому что чем она выше, тем нежнее будет мясо.

Кролика, обмазанного сметаной и чесноком, помещаем в холодильник на 3 часа. Этого времени будет достаточно, чтобы мясо пропиталось маринадом.

Поскольку кролик будет запекаться в фольге, то выстилаем противень несколькими листами фольги и выкладываем на неё промаринованные куски крольчатины, равномерно распределяя мясо по противню. Поверх выкладываем слой нарезанного картофеля и кружочки моркови. Такое овощное дополнение избавит вас от приготовления гарнира и гарантирует нежность и сочность мяса.

Верхнюю часть будущего блюда закрываю слоем фольги и аккуратно защипываю края, чтобы пары и сок не убегали и оставались внутри блюда. Противень с полуфабрикатом ставлю в прогретую до 220 грд. духовку на 45 минут.

Мясо кролика в сметане, приготовленное в фольге, будет очень нежным, буквально паровым. Чтобы немножко подсушить его и получить аппетитно зажаристую корочку, за 5 минут до конца тепловой обработки можно снять верхний слой фольги и обратно поставить кролика в духовку.

Такое блюдо готовится быстро, несложно, а результат всегда радует. Сочное мясо в сочетании картофелем, морковью, которые пропитались сметанным соусом, на вкус просто божественны.

Пряный кролик в духовке, в белом вине

В этом видеоролике Янис показывает пошаговое приготовление кролика замаринованного в белом вине.

Это уже не просто ужин, а полноценное, ресторанное блюдо.

Праздничный кролик в духовке запеченный целиком

Кроличье мясо можно гарнировать овощами и рисом, картофелем или любым салатом. Это отличный диетический вариант для всех членов семьи. А уж какое Вы получите нереальное, гастрономическое удовольствие, об этом я надеюсь прочитать в комментариях к этой статье.

Кролик, запечённый в духовке целиком — это великолепное блюдо, которое удивит гостей и украсит праздничный стол. Готовится с минимумом дополнительных ингредиентов, что позволит в полной мере оценить вкус диетического мяса.

Что понадобится:

Как готовить:

Для приготовления такого блюда необходимо подготовить крольчатину к маринованию и запеканию. Этот кролик молодой и вымачивать долго его не будем. Если вам не нравится запах кролика, то можно оперативно избавиться от него.

Для этого достаточно положить тушку на один час в холодную воду, добавив в нее столовую ложку уксуса. После такой предварительной подготовки мясо будет нежным и мягким, а его аромат избавится от неприятного оттенка.

Для начала натираю тушку специями.

Обязательно возьмите сушеный базилик, поскольку эта трава в сочетании с кроличьим мясом дает оптимальный эффект.

Для маринования мяса добавим немного оливкового масла. Если нет оливкового, не беда, можно добавить любое растительное, желательно рафинированное, чтобы кролик не приобретал дополнительный привкус. Для маринования отправляют мясо в холодильник на 12 часов. После этого можно готовить дальше.

Запекать тушку буду в духовом шкафу на фольге, поэтому застилаю противень фольгой и смазываю дополнительно растительным маслом. На фольгу нужно выложить кролика на спинку, максимально вытянув конечности.

Закрывать полуфабрикат сверху фольгой или нет, решайте сами. Если тушку закрыть, то мясо получится более нежным и мягким. А если же тушку оставить без дополнительной защиты, то мясо будет сверху покрыто корочкой.

Подготовленную тушку кролика оставляем в духовке, нагретой до 220 градусов, на 45 минут.

Если не будете заворачивать кролика в фольгу, не забывайте периодически поливать его выделяющимся соком.

Готовое блюдо можно подавать украсив зеленью, нашинкованными овощами и любыми травами. Всем тем, чем можно дополнить ароматное и вкусное мясо кролика.

Кролик в духовке, запеченный с грибами в сметанном соусе

В этом видео Татьяна показывает приготовление кролика в сметанном соусе с грибами. Кстати, она ещё и рассказывает как не ошибиться при покупке кролика. И как отличить молодую крольчатину от старой.

Как видите, рецептов приготовления крольчатины множество. Выбирайте какой больше импонирует вкусам Вашей семьи и творите с удовольствием!

А я благодарю всех, кто готовил сегодня вместе со мной! Если вам понравились эти простые рецепты, нажимайте на кнопочки соцсетей. Так вы сохраните их на своей страничке!

Многие люди стремятся разнообразить свой рацион и потому с интересом присматриваются к мясу кролика. Готовить его несложно: сочный и мягкий кролик в духовке – это то, что вам нужно. При таком способе приготовления мясо сохраняет наибольшее количество полезных веществ и обеспечивает неповторимый аромат и вкус блюда.

Сочный кролик, приготовленный в рукаве в духовке

Вашему вниманию предоставляется рецепт праздничного и изысканного блюда из кролика. Запеченное в рукаве кроличье мясо отличается особой мягкостью и нежностью. Перед приготовлением, кролика нужно хорошо вымочить и замариновать, чтобы удалить специфический запах и сделать мясо более нежным. Мариновать будем в белом вине, а запекать в сметане с яблоками и мандаринами.

Время готовки – 5 ч.

  • Кролик 1.5 кг
  • Белое полусухое вино 1 стакан
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Сметана 3 ст.л.
  • Яблоки 1 шт.
  • Мандарин 1 шт.
  • Корица по вкусу
  • Перец красный молотый по вкусу
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Базилик сушеный по вкусу
  • Лавровый лист 4 шт.
  • Соль по вкусу

Как запечь мясо кролика в фольге?

Вам предоставляется рецепт запекания крольчатины в фольге. Мясо кролика очень нежное, и фольга не даст ему пересохнуть в духовке, да и запечется он равномерно, не подгорит и будет сочным. Готовится мясо в собственном соку и без обжаривания. Замаринуем кролика во вкусном маринаде со специями и луком.

Ингредиенты:

  • Кролик – 1 кг.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубка.
  • Вода – 1 л.
  • Перцы черный и душистый – по 1–4 горошины.
  • Бальзамический уксус – 1 ст. л.
  • Подсолнечное масло – 2 ст. л.
  • Соль и специи (мята, розмарин, прованские травы, лист лавра) по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Сначала приготовьте маринад, чтобы убрать специфический вкус крольчатины, сделать мясо сочным и раскрыть его вкус.
  2. В отдельную посуду положите горошины перцев, 1–2 листика лавра и залейте их стаканом кипятка.
  3. Почистите луковицу и зубки чеснока.
  4. Лук нашинкуйте на тонкие полукольца, чеснок измельчите на чесночнице и переложите в посуду с маринадом.
  5. В маринад насыпьте все специи (их набор можете изменить по своему желанию) и долейте еще пол литра холодной воды.
  6. Добавьте в маринад бальзамический уксус или 1 ст. л. лимонного сока.
  7. Тушку кролика порежьте на кусочки произвольной формы и поместите их в маринад, а затем хорошо перемешайте.
  8. Посуду с мясом прикройте кусочком пищевой пленки и оставьте на 1–2 часа для маринования при обычной домашней температуре.
  9. По истечении этого времени маринад слейте. Лист лавра удалите, а лук оставьте.
  10. Мясо по своему вкусу посолите, полейте подсолнечным маслом и перемешайте.
  11. Форму для запекания застелите большим куском фольги, можно двойным, чтобы сок не вытек.
  12. В форму переложите маринованные кусочки мяса с луком и края фольги плотно заверните.
  13. Запекайте кролика в духовке при 180° С в течение 1 часа.
  14. К концу готовки фольгу сверху раскройте и продолжите запекание еще 15 минут, чтобы мясо покрылось румяной корочкой.
  15. Запеченного кролика подавайте к столу горячим.

Кушайте на здоровье!

Мягкий кролик, тушенный в сметане в духовке

В данном рецепте вам предлагается запечь кролика в сметанном соусе. У вас получится нежное и диетическое блюдо для ужина, да и для праздничного стола, если запечь тушку целиком. Готовим с порошком карри, но специи можно подобрать по своему вкусу. Перед запеканием кусочки кролика немного обжарим на масле.

Ингредиенты:

  • Кролик – ½ тушки (0.6 кг).
  • Сметана – 1 ст.
  • Лук и морковь – по 1 шт.
  • Чеснок сушеный и порошок карри м по 1 ч. л.
  • Соль и специи по вкусу.
  • Растительное масло для жарки.

Процесс приготовления:

  1. Мясо кролика разрежьте на порционные кусочки и поместите в миску.
  2. Посыпьте их солью, выбранными специями, порошком карри и перемешайте.
  3. Кусочки мяса обжарьте на масле до румяной корочки со всех сторон.
  4. Затем сложите их в форму для запекания (утятницу, казанок, металлическую кастрюлю).
  5. Лук и морковь почистите, помойте и нашинкуйте произвольными кусочками.
  6. Нарезанные овощи немного обжарьте на масле и уложите на мясо.
  7. Блюдо посыпьте перцем и сушеным чесноком.
  8. В форму налейте немного (100 мл) чистой воды или бульона и сверху залейте все сметаной.
  9. Форму прикройте крышкой или кусочком фольги.
  10. Запекайте кролика в духовке при температуре 180° С в течение 1 часа и 15 минут.
  11. Блюдо готово. Подавайте к столу горячим.

Как вкусно приготовить кролика с картошкой в духовке?

Кролик с картошкой в духовке – это очень вкусное блюдо, в котором мясо будет румяным и мягким, а картофель очень ароматным. Мясо и овощи перед запеканием не обжариваем. Рецепт простой и быстрый.

Ингредиенты:

  • Кролик – ½ тушки.
  • Картофель – 8 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Сметана – ½ ст.
  • Чеснок – 4 зубка.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Приправа для мяса – 1.5 ч. л.
  • Вода – 1 ст.

Процесс приготовления:

  1. Мясо кролика хорошо промываем холодной водой, просушиваем кухонным полотенцем и режем на средние кусочки.
  2. В чашке смешиваем соль, черный перец и приправу для мяса и полученной смесью хорошо натираем кусочки кролика.
  3. Оставляем мясо на 1 час, чтобы пропиталось ароматами специй.
  4. Морковь чистим и шинкуем небольшими брусочками.
  5. Чистим картофель, промываем и нарезаем на крупные кусочки произвольной формы.
  6. В емкость для запекания блюда вливаем небольшое количество масла и помещаем в нее нарезанные овощи. Их посыпаем солью.
  7. На овощи плотно укладываем подготовленные кусочки кролика.
  8. В пиалу кладем сметану, сыплем немного соли, наливаем стакан воды, добавляем измельченный на чесночнице чеснок и перемешиваем.
  9. Приготовленным сметанным соусом заливаем мясо с картошкой, чтобы соус полностью покрыл все.
  10. Емкость закрываем кусочком фольги и ставим в духовку, разогретую до 180° С на 40 минут. Затем фольгу снимаем и продолжаем запекать кролика еще 50 минут, пока мясо хорошо не зарумянится. Кусочки мяса можно перевернуть.
  11. Приготовленное блюдо подаем к столу в горячем виде.

Сочный, мягкий кролик в майонезе с чесноком

В данном рецепте вам предлагается приготовить кролика в духовке под майонезом с чесноком. Запекать будем целую тушку. По этому рецепту кролик получится мягким, сочным и ароматным.

Ингредиенты:

  • Кролик – 1 тушка.
  • Чеснок – 7 зубков.
  • Майонез – 150 г.
  • Соль и специи по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Тушку кролика, предварительно размороженную, хорошо промойте проточной водой и обсушите кухонным полотенцем.
  2. В отдельной чашке смешиваем различные специи. Это могут быть приправа для мяса, кориандр, черный перец, паприка и другие по вашему вкусу.
  3. Кролика по своему вкусу посыпьте солью и хорошо натрите смесью специй.
  4. Чеснок почистите от шелухи, и порежьте его на продольные кусочки.
  5. Острым ножом сделайте на тушке кролика неглубокие надрезы и поместите в них кусочки чеснока.
  6. Затем тушку хорошо намажьте майонезом и оставьте на 1 час для маринования.
  7. По истечении этого времени положите подготовленного кролика на противень, смазанный подсолнечным маслом, и поместите в духовку, разогретую до 200° С на 1 час.
  8. За это время кролик хорошо запечется и покроется румяной аппетитной корочкой.
  9. Можете одновременно положить на противень овощи, картошку или грибы.

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт кролика, запеченного с овощами

Чтобы приготовить вкусное блюдо из мяса кролика, вам предлагается запечь его в духовке вместе с овощами. Овощи можно использовать любые. По этому рецепту будем готовить кролика с морковью, сладким перцем, кабачком и сельдереем. У вас получится отличное диетическое блюдо и для взрослых, и для детей.

Ингредиенты:

  • Кролик – 2 кг.
  • Морковь и сладкий перец – по 2 шт.
  • Молодой кабачок – 1 шт.
  • Сельдерей – 1 стебель.
  • Чеснок – 6 зубков.
  • Сметана – 1 ст.
  • Соль и специи по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Тушку кролика разрежьте на средние кусочки и положите мясо в глубокую посуду.
  2. Залейте его на 2–3 часа водой с уксусом из расчета 2 ст. л. уксуса на литр воды. Это нужно, чтобы убрать специфический запах крольчатины и сделать мясо более нежным.
  3. По истечении этого времени кусочки кролика промойте холодной водой и обсушите кухонным полотенцем.
  4. Затем мясо немного посолите, и посыпьте черным перцем и уложите в любую форму для запекания.
  5. Овощи для этого блюда почистите, промойте и нашинкуйте на маленькие кусочки и поместите в миску. Немного овощей отложите для посыпки блюда сверху.
  6. Добавьте к ним мелко нарезанную петрушку и стакан сметаны. Сметаны не жалейте, возьмите сметану с большим содержанием жирности, чтобы было вкуснее.
  7. Овощи со сметаной хорошо перемешайте.
  8. Полученной смесью залейте мясо кролика. Сверху посыпьте остальные нарезанные овощи.
  9. Запекайте кролика с овощами при 180° С в течение 1,5 часа.
  10. Подавайте кролика в горячем виде, гарнир к нему не нужен.

Тушенка из кролика в духовке в стеклянной банке

Тушение кролика в духовке в стеклянной банке позволяет заготовить крольчатину впрок, ведь не всегда можно купить свежее мясо кролика. Правильно приготовленная тушенка сохранит все свои полезные свойства и по вкусу не уступит свежеприготовленному мясу. Готовить лучше в пол литровой стеклянной банке.

Ингредиенты (на 1 кг мяса кролика):

  • Соль – 1 ст. л.
  • Лист лавра – 1 шт. на баночку.
  • Перец черный – 6 горошин на баночку.
  • Специи по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Тушки кроликов поместите в глубокую емкость и на ночь залейте холодной водой.
  2. Затем удалите по возможности крупные косточки, их потом используете для супа или холодца.
  3. Мясо нарежьте на небольшие кусочки.
  4. Баночки для тушенки промойте водой с добавлением пищевой соды. Стерилизовать их необязательно.
  5. В баночки разложите по 1 листку лавра и горошки черного перца. По своему вкусу можете добавить душистый перец и специи для мяса.
  6. Затем плотно уложите в баночки кусочки кролика. Можно добавить в каждую баночку немного свиного сала или жира, ведь мясо кролика жира совсем не содержит. Воду к мясу не добавляем. Оно будет тушиться в собственном соку.
  7. Широкую кастрюлю для стерилизации застелите полотенцем и поставьте в нее все баночки с мясом, прикрыв их крышками.
  8. Налейте в кастрюлю воду до уровня плечиков баночек.
  9. Тушите мясо на маленьком огне в течение 6 часов. Следите, чтобы вода сильно не кипела и не попадала внутрь баночек. Воду периодически доливайте, так как будет выкипать.
  10. Приготовленную тушенку закатайте.
  11. Баночки накройте теплым пледом. После полного остывания перенесите на хранение в прохладное место.

Кушайте на здоровье!

Как вкусно запечь ножки кролика в духовке?

Вашему вниманию предоставляется рецепт запекания в духовке ножек кролика как самой вкусной части тушки. Мясо будет нежным, ароматным и легко отделяется от косточки. Готовить будем в сметане, и с классическим набором специй, чесноком, перцем и луком. По своему вкусу можно добавить к ножкам корицу, кориандр и базилик.

Ингредиенты:

  • Ножки кролика – 1 кг (4 шт.)
  • Лук и морковь – по 1 шт.
  • Чеснок – 4 зубка.
  • Сметана жирная – 1 ст.
  • Соль и специи по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Ножки кролика замочите на 3 часа в холодной воде и меняйте ее каждый час, чтобы удалить специфический запах мяса и сделать его нежным и сочным.
  2. Затем ножки промойте под проточной водой, удалите полотенцем лишнюю жидкость и хорошо натрите их солью, черным перцем и измельченным чесноком.
  3. Сложите мясо в отдельную мисочку и оставьте на 1 час для маринования.
  4. За это время почистите луковицу и морковь. Затем лук нашинкуйте полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.
  5. Хорошо разогрейте в сковородке растительное масло и обжарьте в нем маринованные ножки до образования золотистой корочки.
  6. Обжаренные ножки сложите в форму для запекания.
  7. В том же масле обжарьте нарезанные лук и морковь. Их посолите по своему вкусу и переложите поверх мяса.
  8. Мясо в морковно-луковой зажарке залейте сметаной.
  9. Добавьте к мясу чистую воду, заполняя форму не более чем на треть ее объема.
  10. Запекайте мясо в духовке при 180° С в течение 40 минут.

Очень вкусный кролик, запеченный целиком в духовке

Вашему вниманию предоставляется рецепт запекания кролика в духовке целой тушкой. Это вкусное блюдо вы можете приготовить для праздничного стола. Рецепт несложный.

Ингредиенты:

  • Кролик – 1 тушка.
  • Лимон – ½ шт.
  • Майонез – 4 ст. л.
  • Зерна горчицы и соль по 1 ст. л.
  • Чеснок – 4 зубка.

Процесс приготовления:

  1. Тушку кролика предварительно вымачиваем в течение 2–3 часов в воде с добавлением уксуса (2 ст. л. на литр воды).
  2. Затем ее хорошо промываем и полотенцем убираем лишнюю жидкость.
  3. Чеснок чистим и измельчаем на чесночнице.
  4. В отдельной мисочке смешиваем нужное количество майонеза с зернами горчицы.
  5. Добавляем к этой смеси соль, сок половинки лимона и измельченный чеснок.
  6. Полученной смесью смазываем тушку кролика со всех сторон и оставляем ее на 1 час для маринования.
  7. Затем тушку помещаем на противень и закрываем кусочком фольги.
  8. Запекаем кролика при 190° С в течение 1,5 часов.
  9. Подаем к этому мясу любимый гарнир.

Простой рецепт приготовления кролика в горшочках в духовке

Кролик, запеченный в горшочке, – это очень вкусное и сытное блюдо. Готовить его просто. Нужно сложить подготовленные продукты в горшочки и поместить в духовку. Тушим такое мясо обязательно с добавлением небольшого количества овощей.

Ингредиенты:

  • Кролик – ½ тушки (600 г).
  • Лук и помидоры – по 4 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Чеснок – 4 зубка.
  • Лист лавра и горошки черного перца – по 4 шт.
  • Соль и молотый перец по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Мясо кролика промойте холодной водой и нарежьте на средние кусочки.
  2. Затем положите мясо в отдельную мисочку, по своему вкусу посыпьте солью и перцем и перемешайте.
  3. Почистите морковь, лук и чеснок.
  4. Лук нашинкуйте на тонкие полукольца, морковь нашинкуйте соломкой и раздавите ножом.
  5. Свежие помидоры порежьте на дольки. Если у вас помидоры черри, то их разрежьте на половинки.
  6. В горшочки уложите половину нашинкованных лука и моркови.
  7. Затем на овощи разложите кусочки мяса кролика.
  8. На мясо положите по листочку лавра, зубку раздавленного чеснока и горошки перца.
  9. Затем уложите в горшочки остальные морковь и лук.
  10. Сверху разложите нарезанные помидоры и немного посыпьте их солью.
  11. Горшочки прикройте крышками и поставьте их на 45 минут в духовку, разогретую до 180°С.
  12. Приготовленное блюдо готово к подаче на стол.

Ингредиенты

Картофель — 2 кг

Масло растительное — 100 мл

Соль крупнокристаллическая — 1 ст.л.

Розмарин — 5 веточек

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Кролик, запеченный в духовке целиком по этому рецепту — красивое и вкусное блюдо для парадной сервировки. Оно очень эффектно выглядит, если подавать его именно в том виде, в каком был кролик запечен в духовке. Хотя, честно скажу, после нарезки — вид эстетичнее у кролика, который был нарезан еще сырым. Но первое впечатление, сами понимаете, всегда мощнее от большого цельного куска мяса. Вот на это самое и нацелен данный рецепт — впечатлить и показать, что «не просто так».

Из двух часов на приготовление блюда хозяйка занята меньше получаса: это время на порезать картошку и выложить бекон.

Кстати, забавный факт: если в России есть «селедка под шубой», то по-немецки то, что я сейчас буду делать, называется «кролик в шпиковом пальто». Имеется в виду его пальто из бекона.

Ингредиенты для приготовления кролика в духовке целиком следующие: 1 кролик, 350 гр. тонко нарезанного бекона или соленого шпика (а может, больше или меньше — это зависит от размеров кролика и толщины нарезки бекона), 2-3 кг картошки (сколько влезет на противень в духовке в один слой), 100 мл растительного масла, крупнокристаллическая соль по вкусу, розмарин или что-нибудь такое зеленое, но не сырая петрушка — по вкусу.

Картошку чистим и при необходимости режем. В смысле, мелкие картохи резать не надо, средние — на половинки, крупные — на четверти. Хотя бы одну картошку режем так, чтобы она не торчала, а лежала, т.е. чтобы на нее можно было уложить кролика так, чтобы он не касался противня. Как следует смешиваем картошку с растительным маслом, солью и приправами.

Можно поставить духовку на разогрев до температуры 200 С.

У нас кролик продается в специальных лотках. Так вот, если у вас есть такой лоток, то его следует выложить шпиком «внахлест». Если же лотка нет, то сначала нужно сделать оборачивание конечностей, которое я делаю в следующем шаге.

Укладываем кролика на спину, оборачиваем лапки полосками бекона, внутреннюю полость тоже выстилаем беконом.

Мне после этого остается только завернуть кролика в края бекона, лежащие на краях лотка. Без лотка удобнее перевернуть пока еще не покрытого ничем кролика на живот, и после этого выкладывать его беконом внахлест со спины, сразу обжимая полоски под бока.

Кролик выкладывается поверх картошки спиной вверх. Красиво? Аккуратно?

Запекаем кролика в духовке целиком при температуре 200 гр. на среднем уровне час. Где-то через полчаса можно промешать картошку, кролика НЕ ПЕРЕВОРАЧИВАТЬ. После основного времени запекания даем кролику и картошке полежать еще полчаса в закрытой, но уже не работающей духовке. Это идет на пользу им обоим, но особенно — картошке! Перед подачей ее нужно будет обязательно еще как следует повозить по жидкости, которая выделилась из кролика и бекона!

Вот наш кролик в своем модном полосатом пальто на сервировочном блюде.

И я не знаю, что там получается вкуснее: кролик или картошка!

Кролик в духовке целиком по простому пошаговому рецепту с фото

Блюда из мяса

Редактор

Как приготовить кролика в духовке целиком: классический рецепт с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Советы по приготовлению и оформлению.

Фаршированный кролик в духовке целиком — очень аппетитно и вкусно

Пока нет оценок

Кролик, запечённый в духовке целиком и фаршированный необычной начинкой – пловом, может удивить многих своими вкусовыми качествами. Мясо, приготовленное по данному рецепту, очень нежное, сочное и имеет потрясающий запах. Это блюдо из тех, которые можно готовить часто, и оно не надоедает. Порадуйте своих близких оригинальным ужином, и они будут вам за это благодарны.

Кухонная техника и утварь: духовой шкаф, противень, казан или толстостенная кастрюля, толстая длинная игла с ниткой или деревянные шпажки, разделочная доска, нож, пергаментная бумага, фольга, широкое блюдо для подачи к столу.

Ингредиенты

Тушка кролика целиком1 шт.
Рис250 г
Лук1 шт. большого размера
Морковь1 шт. большого размера
Чеснок1 головка большого размера
Подсолнечное масло100 мл
Чёрный перец горошком10 горошин
Зира0,5 ч. л.
Красный горький перец3 стручка среднего размера
Соль5-10 г
Вода0,5 л

Пошаговое приготовление

Подготовительный этап

  1. Предварительно, за час до процесса приготовления, посолить тушку кролика снаружи и внутри.
    кролик в духовке целикомкролик в духовке целиком
  2. 1 крупную морковь чистим, моем и нарезаем соломкой.
    кролик в духовке целиком с морковкойкролик в духовке целиком с морковкой
  3. 1 крупную луковицу чистим, моем и нарезаем полукольцами.
    кролик в духовке целиком с лукомкролик в духовке целиком с луком
  4. 1 крупную головку чеснока очищаем от внешних грязных плёнок и оставляем в целом виде. Хорошо промываем 250 г риса до прозрачной воды.

Приготовление начинки – плова

  1. В казан или толстостенную кастрюлю, стоящую на огне, наливаем 100 мл подсолнечного масла.
    кролик в духовке целиком в казанекролик в духовке целиком в казане
  2. В кипящее масло отправляем лук и обжариваем до золотистого цвета.
    кролик в духовке целиком в духовкекролик в духовке целиком в духовке
  3. К луку добавляем морковь и обжариваем до момента, когда морковь станет мягкой.
    кролик в духовке целиком с овощамикролик в духовке целиком с овощами
  4. В центр морковно-луковой смеси помещаем целую головку чеснока, вливаем 0,5 л воды, добавляем 10 горошин чёрного перца, 0,5 ч. л. зиры и 3 стручка красного горького перца целиком. Продолжаем тушить 20 минут.
    кролик в духовке целиком сколько тушитькролик в духовке целиком сколько тушить
  5. Достаём красный перец и чеснок из маринада и добавляем 250 г риса. Продолжаем тушить на умеренном огне 25 – 30 минут. Рис должен полностью впитать в себя всю жидкость, и плов получится рассыпчатый.
    кролик в духовке целиком рецепткролик в духовке целиком рецепт

Приготовление кролика

  1. Приготовленным пловом плотно заполняем чрево кролика. Начинаем фаршировать со стороны рёбер и постепенно заполняем всё пространство. Для того, чтобы во время запекания начинка не вышла из тушки, деревянными шпажками скрепляем две стороны разрезанного живота. Если нет шпажек или не получается с их помощью скрепить разрезы, то можно просто зашить его толстой длинной иглой с ниткой.
    кролик в духовке целиком как замариноватькролик в духовке целиком как замариновать
  2. Выкладываем нафаршированную тушку кролика на противень, покрытый пергаментной бумагой, сверху весь противень покрываем фольгой и отправляем в заранее разогретый до 180°С духовой шкаф на 60 минут.
    кролик в духовке целиком рецепт с фотокролик в духовке целиком рецепт с фото
  3. За 10 минут до окончания приготовления фольга, покрывающая противень, снимается, и кролик продолжает запекаться. Благодаря этому приёму у готового блюда появляется красивый золотистый цвет.
    кролик в духовке целиком видеокролик в духовке целиком видео

Кролик, приготовленный целиком, обычно подаётся к столу также в целом виде. Для этого тушка укладывается на широкое блюдо и сервируется пловом, перцем и чесноком, которые участвовали в приготовлении, или свежими овощами и зеленью.

Видеорецепт

В представленном видео вы сможете подробно рассмотреть все этапы приготовления кролика, фаршированного пловом и запечённого в духовке целиком.

Данный рецепт запекания кролика в духовке в целом виде довольно прост в приготовлении. Все использованные продукты доступны в продаже, и их подготовка занимает не много времени. Так что, если вы ещё не готовили кролика по данному рецепту, то можете запланировать себе это на ближайшее время. А если вы уже запекали кролика, напишите свои вкусовые ощущения. Понравилось ли вам мясо, приготовленное таким образом? Какой получился плов? А может, у вас есть какие-то замечания к рецепту или к процессу приготовления? Напишите об этом в комментариях к статье.

Другие рецепты блюд из мяса

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

Мой мир

Как приготовить целого кролика в духовке быстро и просто

Мясо — это обязательный продукт в рационе питания человека. Уже давно диетологи и доктора рекомендуют с особым вниманием относиться в тому виду мяса, которое чаще всего появляется на наших столах, ведь о здоровье необходимо начинать заботиться именно с питания. Чрезмерное употребление жирного мяса чревато самыми разнообразными последствиями, в том числе и повышением уровня «плохого» холестерина, а также увеличением лишнего веса. Мясо кролика в списке полезных и вкусных видов вне конкуренции, к тому же обладает еще и рядом полезных свойств.

Содержание:

Полезные свойства мяса кролика

Кролик — это очень диетический продукт, который разрешается употреблять абсолютно всем и особенно рекомендуется маленьким деткам. Это полноценный белок, который прекрасно усваивается нашим организмом и особенно нужен для него. в нем достаточно много минеральных веществ, полиненасыщенных жирных кислот и солей — железо, фосфор, медь, калий, цинк, фтор, марганец, а также витамины группы В, РР, С.

За счет своих полезных свойств мясо кролика очень часто используют в народной медицине, в частности для лечения бронхита, сухости кожи рук, для нормализации обмена веществ организма человека, при болезнях почек и прочее. Именно поэтому кролика нужно знать, как приготовить, и следует регулярно включать в рацион питания этот вид мяса. Мясо кролика относят к самым полезным и чистым, ведь это достаточно переборчивое животное, которое употребляет в пищутолько натуральные продукты и никогда не станет есть напичканные химикатами корма или добавки. Именно поэтому мясо кролика разрешается употреблять в любом возрасте.

Как готовят кролика

Мясо кролика — это удивительный продукт для приготовления, ведь его можно варить, тушить, жарить, запекать. Традиционно кролика тушат в сметанном или сливочном соусе кусочками с морковкой и луком.

Можно приготовить кролика на овощной подушке, одновременно готовя основное блюдо и гарнир к нему.

Но далеко не каждая хозяйка знает, как приготовить целого кролика в духовке, ведь не в каждой кулинарной книге можно найти подобный рецепт. И хотя кролика целиком готовят достаточно редко, отведав однажды это блюдо, его захочется подавать на стол снова и снова.

Кролик в духовке

Самый лучший способ приготовить тушку кролика — это замариновать его в кефире, сметане или сливках. Таким образом мясо не только быстро протушится, но еще и станет еще более нежным и во время вкушение будет словно слоиться во рту, а именно за счет этого блюдо и кажется чрезмерно мягким и нежным. Преимуществом приготовления этого животного, безусловно, является тот момент, что в рецепт для запекания можно не подбирать определенное количество ингредиентов, а можно каждый из них брать на глаз.

Ингредиенты:

  • тушка кролика
  • кефир
  • горчица
  • репчатый лук
  • зелень
  • приправы и соль
  • растительное масло
  • зелень.

Способ приготовления:

Итак, как уже говорилось выше, настоящие повара рекомендуют запекать кролика только кусочками. Поэтому если уж кто-то решился на то, чтобы запечь его в духовке целиком. очень важно подобрать правильную посуду. Для этого лучше всего взять казанок, в котором тушка полностью поместиться и ее можно будет залить маринадом. Конечно же, современные методы запекания мяса в фольге и рукаве для запекания также очень приемлемы, но все же лучше, если мясо кролика тушится в соусе, а не под воздействием пара и температуры.

Предварительно тушку необходимо хорошо вымочить, чтобы убрать остатки крови. Также нужно обрезать пленочку.

Тушку можно смело мариновать в кефире со специями и нарезанным кольцами луком, который можно даже немного помять руками для большего эффекта и чтобы он отдал свой запах и вкус маринаду. В таком соусе мясо маринуется около 12 часов.

Пока будет разогреваться духовка для запекания, в маринад на минут 15 следует добавить еще немножко горчицы. Ее количество напрямую зависит от желаемой остроты готового блюда.

Тушка кролика выкладывается в емкость для запекания, которую предварительно необходимо смазать растительным маслом. Залить маринадом и выпекать при температуре 180 градусов около 40-30 минут. Затем тушку желательно перевернуть и запекать еще минут 15. Важно, чтобы маринада было очень много, чтобы во время всего процесса приготовления не нужно было добавлять кефир. Чем дольше тушится кролик, тем вкуснее получается готовое блюдо.

В конце приготовления готовое блюдо посыпать мелко порубленной зеленью. Получается очень вкусно, ароматно и красиво.

Интересное и полезное видео на тему: «Как приготовить целого кролика в духовке быстро и просто»:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Как запечь кролика в духовке целиком- рецепт пошаговый с фото

Ингредиенты

Картофель — 2 кг

Масло растительное — 100 мл

Соль крупнокристаллическая — 1 ст.л.

Розмарин — 5 веточек

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Кролик, запеченный в духовке целиком по этому рецепту — красивое и вкусное блюдо для парадной сервировки. Оно очень эффектно выглядит, если подавать его именно в том виде, в каком был кролик запечен в духовке. Хотя, честно скажу, после нарезки — вид эстетичнее у кролика, который был нарезан еще сырым. Но первое впечатление, сами понимаете, всегда мощнее от большого цельного куска мяса. Вот на это самое и нацелен данный рецепт — впечатлить и показать, что «не просто так».

Из двух часов на приготовление блюда хозяйка занята меньше получаса: это время на порезать картошку и выложить бекон.

Кстати, забавный факт: если в России есть «селедка под шубой», то по-немецки то, что я сейчас буду делать, называется «кролик в шпиковом пальто». Имеется в виду его пальто из бекона.

Ингредиенты для приготовления кролика в духовке целиком следующие: 1 кролик, 350 гр. тонко нарезанного бекона или соленого шпика (а может, больше или меньше — это зависит от размеров кролика и толщины нарезки бекона), 2-3 кг картошки (сколько влезет на противень в духовке в один слой), 100 мл растительного масла, крупнокристаллическая соль по вкусу, розмарин или что-нибудь такое зеленое, но не сырая петрушка — по вкусу.

Картошку чистим и при необходимости режем. В смысле, мелкие картохи резать не надо, средние — на половинки, крупные — на четверти. Хотя бы одну картошку режем так, чтобы она не торчала, а лежала, т.е. чтобы на нее можно было уложить кролика так, чтобы он не касался противня. Как следует смешиваем картошку с растительным маслом, солью и приправами.

Можно поставить духовку на разогрев до температуры 200 С.

У нас кролик продается в специальных лотках. Так вот, если у вас есть такой лоток, то его следует выложить шпиком «внахлест». Если же лотка нет, то сначала нужно сделать оборачивание конечностей, которое я делаю в следующем шаге.

Укладываем кролика на спину, оборачиваем лапки полосками бекона, внутреннюю полость тоже выстилаем беконом.

Мне после этого остается только завернуть кролика в края бекона, лежащие на краях лотка. Без лотка удобнее перевернуть пока еще не покрытого ничем кролика на живот, и после этого выкладывать его беконом внахлест со спины, сразу обжимая полоски под бока.

Кролик выкладывается поверх картошки спиной вверх. Красиво? Аккуратно?

Запекаем кролика в духовке целиком при температуре 200 гр. на среднем уровне час. Где-то через полчаса можно промешать картошку, кролика НЕ ПЕРЕВОРАЧИВАТЬ. После основного времени запекания даем кролику и картошке полежать еще полчаса в закрытой, но уже не работающей духовке. Это идет на пользу им обоим, но особенно — картошке! Перед подачей ее нужно будет обязательно еще как следует повозить по жидкости, которая выделилась из кролика и бекона!

Вот наш кролик в своем модном полосатом пальто на сервировочном блюде.

И я не знаю, что там получается вкуснее: кролик или картошка!

Многие люди стремятся разнообразить свой рацион и потому с интересом присматриваются к мясу кролика. Готовить его несложно: сочный и мягкий кролик в духовке – это то, что вам нужно. При таком способе приготовления мясо сохраняет наибольшее количество полезных веществ и обеспечивает неповторимый аромат и вкус блюда.

Сочный кролик, приготовленный в рукаве в духовке

Вашему вниманию предоставляется рецепт праздничного и изысканного блюда из кролика. Запеченное в рукаве кроличье мясо отличается особой мягкостью и нежностью. Перед приготовлением, кролика нужно хорошо вымочить и замариновать, чтобы удалить специфический запах и сделать мясо более нежным. Мариновать будем в белом вине, а запекать в сметане с яблоками и мандаринами.

Время готовки – 5 ч.

  • Кролик 1.5 кг
  • Белое полусухое вино 1 стакан
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Сметана 3 ст.л.
  • Яблоки 1 шт.
  • Мандарин 1 шт.
  • Корица по вкусу
  • Перец красный молотый по вкусу
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Базилик сушеный по вкусу
  • Лавровый лист 4 шт.
  • Соль по вкусу

Как запечь мясо кролика в фольге?

Вам предоставляется рецепт запекания крольчатины в фольге. Мясо кролика очень нежное, и фольга не даст ему пересохнуть в духовке, да и запечется он равномерно, не подгорит и будет сочным. Готовится мясо в собственном соку и без обжаривания. Замаринуем кролика во вкусном маринаде со специями и луком.

Ингредиенты:

  • Кролик – 1 кг.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубка.
  • Вода – 1 л.
  • Перцы черный и душистый – по 1–4 горошины.
  • Бальзамический уксус – 1 ст. л.
  • Подсолнечное масло – 2 ст. л.
  • Соль и специи (мята, розмарин, прованские травы, лист лавра) по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Сначала приготовьте маринад, чтобы убрать специфический вкус крольчатины, сделать мясо сочным и раскрыть его вкус.
  2. В отдельную посуду положите горошины перцев, 1–2 листика лавра и залейте их стаканом кипятка.
  3. Почистите луковицу и зубки чеснока.
  4. Лук нашинкуйте на тонкие полукольца, чеснок измельчите на чесночнице и переложите в посуду с маринадом.
  5. В маринад насыпьте все специи (их набор можете изменить по своему желанию) и долейте еще пол литра холодной воды.
  6. Добавьте в маринад бальзамический уксус или 1 ст. л. лимонного сока.
  7. Тушку кролика порежьте на кусочки произвольной формы и поместите их в маринад, а затем хорошо перемешайте.
  8. Посуду с мясом прикройте кусочком пищевой пленки и оставьте на 1–2 часа для маринования при обычной домашней температуре.
  9. По истечении этого времени маринад слейте. Лист лавра удалите, а лук оставьте.
  10. Мясо по своему вкусу посолите, полейте подсолнечным маслом и перемешайте.
  11. Форму для запекания застелите большим куском фольги, можно двойным, чтобы сок не вытек.
  12. В форму переложите маринованные кусочки мяса с луком и края фольги плотно заверните.
  13. Запекайте кролика в духовке при 180° С в течение 1 часа.
  14. К концу готовки фольгу сверху раскройте и продолжите запекание еще 15 минут, чтобы мясо покрылось румяной корочкой.
  15. Запеченного кролика подавайте к столу горячим.

Кушайте на здоровье!

Мягкий кролик, тушенный в сметане в духовке

В данном рецепте вам предлагается запечь кролика в сметанном соусе. У вас получится нежное и диетическое блюдо для ужина, да и для праздничного стола, если запечь тушку целиком. Готовим с порошком карри, но специи можно подобрать по своему вкусу. Перед запеканием кусочки кролика немного обжарим на масле.

Ингредиенты:

  • Кролик – ½ тушки (0.6 кг).
  • Сметана – 1 ст.
  • Лук и морковь – по 1 шт.
  • Чеснок сушеный и порошок карри м по 1 ч. л.
  • Соль и специи по вкусу.
  • Растительное масло для жарки.

Процесс приготовления:

  1. Мясо кролика разрежьте на порционные кусочки и поместите в миску.
  2. Посыпьте их солью, выбранными специями, порошком карри и перемешайте.
  3. Кусочки мяса обжарьте на масле до румяной корочки со всех сторон.
  4. Затем сложите их в форму для запекания (утятницу, казанок, металлическую кастрюлю).
  5. Лук и морковь почистите, помойте и нашинкуйте произвольными кусочками.
  6. Нарезанные овощи немного обжарьте на масле и уложите на мясо.
  7. Блюдо посыпьте перцем и сушеным чесноком.
  8. В форму налейте немного (100 мл) чистой воды или бульона и сверху залейте все сметаной.
  9. Форму прикройте крышкой или кусочком фольги.
  10. Запекайте кролика в духовке при температуре 180° С в течение 1 часа и 15 минут.
  11. Блюдо готово. Подавайте к столу горячим.

Как вкусно приготовить кролика с картошкой в духовке?

Кролик с картошкой в духовке – это очень вкусное блюдо, в котором мясо будет румяным и мягким, а картофель очень ароматным. Мясо и овощи перед запеканием не обжариваем. Рецепт простой и быстрый.

Ингредиенты:

  • Кролик – ½ тушки.
  • Картофель – 8 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Сметана – ½ ст.
  • Чеснок – 4 зубка.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Приправа для мяса – 1.5 ч. л.
  • Вода – 1 ст.

Процесс приготовления:

  1. Мясо кролика хорошо промываем холодной водой, просушиваем кухонным полотенцем и режем на средние кусочки.
  2. В чашке смешиваем соль, черный перец и приправу для мяса и полученной смесью хорошо натираем кусочки кролика.
  3. Оставляем мясо на 1 час, чтобы пропиталось ароматами специй.
  4. Морковь чистим и шинкуем небольшими брусочками.
  5. Чистим картофель, промываем и нарезаем на крупные кусочки произвольной формы.
  6. В емкость для запекания блюда вливаем небольшое количество масла и помещаем в нее нарезанные овощи. Их посыпаем солью.
  7. На овощи плотно укладываем подготовленные кусочки кролика.
  8. В пиалу кладем сметану, сыплем немного соли, наливаем стакан воды, добавляем измельченный на чесночнице чеснок и перемешиваем.
  9. Приготовленным сметанным соусом заливаем мясо с картошкой, чтобы соус полностью покрыл все.
  10. Емкость закрываем кусочком фольги и ставим в духовку, разогретую до 180° С на 40 минут. Затем фольгу снимаем и продолжаем запекать кролика еще 50 минут, пока мясо хорошо не зарумянится. Кусочки мяса можно перевернуть.
  11. Приготовленное блюдо подаем к столу в горячем виде.

Сочный, мягкий кролик в майонезе с чесноком

В данном рецепте вам предлагается приготовить кролика в духовке под майонезом с чесноком. Запекать будем целую тушку. По этому рецепту кролик получится мягким, сочным и ароматным.

Ингредиенты:

  • Кролик – 1 тушка.
  • Чеснок – 7 зубков.
  • Майонез – 150 г.
  • Соль и специи по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Тушку кролика, предварительно размороженную, хорошо промойте проточной водой и обсушите кухонным полотенцем.
  2. В отдельной чашке смешиваем различные специи. Это могут быть приправа для мяса, кориандр, черный перец, паприка и другие по вашему вкусу.
  3. Кролика по своему вкусу посыпьте солью и хорошо натрите смесью специй.
  4. Чеснок почистите от шелухи, и порежьте его на продольные кусочки.
  5. Острым ножом сделайте на тушке кролика неглубокие надрезы и поместите в них кусочки чеснока.
  6. Затем тушку хорошо намажьте майонезом и оставьте на 1 час для маринования.
  7. По истечении этого времени положите подготовленного кролика на противень, смазанный подсолнечным маслом, и поместите в духовку, разогретую до 200° С на 1 час.
  8. За это время кролик хорошо запечется и покроется румяной аппетитной корочкой.
  9. Можете одновременно положить на противень овощи, картошку или грибы.

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт кролика, запеченного с овощами

Чтобы приготовить вкусное блюдо из мяса кролика, вам предлагается запечь его в духовке вместе с овощами. Овощи можно использовать любые. По этому рецепту будем готовить кролика с морковью, сладким перцем, кабачком и сельдереем. У вас получится отличное диетическое блюдо и для взрослых, и для детей.

Ингредиенты:

  • Кролик – 2 кг.
  • Морковь и сладкий перец – по 2 шт.
  • Молодой кабачок – 1 шт.
  • Сельдерей – 1 стебель.
  • Чеснок – 6 зубков.
  • Сметана – 1 ст.
  • Соль и специи по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Тушку кролика разрежьте на средние кусочки и положите мясо в глубокую посуду.
  2. Залейте его на 2–3 часа водой с уксусом из расчета 2 ст. л. уксуса на литр воды. Это нужно, чтобы убрать специфический запах крольчатины и сделать мясо более нежным.
  3. По истечении этого времени кусочки кролика промойте холодной водой и обсушите кухонным полотенцем.
  4. Затем мясо немного посолите, и посыпьте черным перцем и уложите в любую форму для запекания.
  5. Овощи для этого блюда почистите, промойте и нашинкуйте на маленькие кусочки и поместите в миску. Немного овощей отложите для посыпки блюда сверху.
  6. Добавьте к ним мелко нарезанную петрушку и стакан сметаны. Сметаны не жалейте, возьмите сметану с большим содержанием жирности, чтобы было вкуснее.
  7. Овощи со сметаной хорошо перемешайте.
  8. Полученной смесью залейте мясо кролика. Сверху посыпьте остальные нарезанные овощи.
  9. Запекайте кролика с овощами при 180° С в течение 1,5 часа.
  10. Подавайте кролика в горячем виде, гарнир к нему не нужен.

Тушенка из кролика в духовке в стеклянной банке

Тушение кролика в духовке в стеклянной банке позволяет заготовить крольчатину впрок, ведь не всегда можно купить свежее мясо кролика. Правильно приготовленная тушенка сохранит все свои полезные свойства и по вкусу не уступит свежеприготовленному мясу. Готовить лучше в пол литровой стеклянной банке.

Ингредиенты (на 1 кг мяса кролика):

  • Соль – 1 ст. л.
  • Лист лавра – 1 шт. на баночку.
  • Перец черный – 6 горошин на баночку.
  • Специи по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Тушки кроликов поместите в глубокую емкость и на ночь залейте холодной водой.
  2. Затем удалите по возможности крупные косточки, их потом используете для супа или холодца.
  3. Мясо нарежьте на небольшие кусочки.
  4. Баночки для тушенки промойте водой с добавлением пищевой соды. Стерилизовать их необязательно.
  5. В баночки разложите по 1 листку лавра и горошки черного перца. По своему вкусу можете добавить душистый перец и специи для мяса.
  6. Затем плотно уложите в баночки кусочки кролика. Можно добавить в каждую баночку немного свиного сала или жира, ведь мясо кролика жира совсем не содержит. Воду к мясу не добавляем. Оно будет тушиться в собственном соку.
  7. Широкую кастрюлю для стерилизации застелите полотенцем и поставьте в нее все баночки с мясом, прикрыв их крышками.
  8. Налейте в кастрюлю воду до уровня плечиков баночек.
  9. Тушите мясо на маленьком огне в течение 6 часов. Следите, чтобы вода сильно не кипела и не попадала внутрь баночек. Воду периодически доливайте, так как будет выкипать.
  10. Приготовленную тушенку закатайте.
  11. Баночки накройте теплым пледом. После полного остывания перенесите на хранение в прохладное место.

Кушайте на здоровье!

Как вкусно запечь ножки кролика в духовке?

Вашему вниманию предоставляется рецепт запекания в духовке ножек кролика как самой вкусной части тушки. Мясо будет нежным, ароматным и легко отделяется от косточки. Готовить будем в сметане, и с классическим набором специй, чесноком, перцем и луком. По своему вкусу можно добавить к ножкам корицу, кориандр и базилик.

Ингредиенты:

  • Ножки кролика – 1 кг (4 шт.)
  • Лук и морковь – по 1 шт.
  • Чеснок – 4 зубка.
  • Сметана жирная – 1 ст.
  • Соль и специи по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Ножки кролика замочите на 3 часа в холодной воде и меняйте ее каждый час, чтобы удалить специфический запах мяса и сделать его нежным и сочным.
  2. Затем ножки промойте под проточной водой, удалите полотенцем лишнюю жидкость и хорошо натрите их солью, черным перцем и измельченным чесноком.
  3. Сложите мясо в отдельную мисочку и оставьте на 1 час для маринования.
  4. За это время почистите луковицу и морковь. Затем лук нашинкуйте полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.
  5. Хорошо разогрейте в сковородке растительное масло и обжарьте в нем маринованные ножки до образования золотистой корочки.
  6. Обжаренные ножки сложите в форму для запекания.
  7. В том же масле обжарьте нарезанные лук и морковь. Их посолите по своему вкусу и переложите поверх мяса.
  8. Мясо в морковно-луковой зажарке залейте сметаной.
  9. Добавьте к мясу чистую воду, заполняя форму не более чем на треть ее объема.
  10. Запекайте мясо в духовке при 180° С в течение 40 минут.

Очень вкусный кролик, запеченный целиком в духовке

Вашему вниманию предоставляется рецепт запекания кролика в духовке целой тушкой. Это вкусное блюдо вы можете приготовить для праздничного стола. Рецепт несложный.

Ингредиенты:

  • Кролик – 1 тушка.
  • Лимон – ½ шт.
  • Майонез – 4 ст. л.
  • Зерна горчицы и соль по 1 ст. л.
  • Чеснок – 4 зубка.

Процесс приготовления:

  1. Тушку кролика предварительно вымачиваем в течение 2–3 часов в воде с добавлением уксуса (2 ст. л. на литр воды).
  2. Затем ее хорошо промываем и полотенцем убираем лишнюю жидкость.
  3. Чеснок чистим и измельчаем на чесночнице.
  4. В отдельной мисочке смешиваем нужное количество майонеза с зернами горчицы.
  5. Добавляем к этой смеси соль, сок половинки лимона и измельченный чеснок.
  6. Полученной смесью смазываем тушку кролика со всех сторон и оставляем ее на 1 час для маринования.
  7. Затем тушку помещаем на противень и закрываем кусочком фольги.
  8. Запекаем кролика при 190° С в течение 1,5 часов.
  9. Подаем к этому мясу любимый гарнир.

Простой рецепт приготовления кролика в горшочках в духовке

Кролик, запеченный в горшочке, – это очень вкусное и сытное блюдо. Готовить его просто. Нужно сложить подготовленные продукты в горшочки и поместить в духовку. Тушим такое мясо обязательно с добавлением небольшого количества овощей.

Ингредиенты:

  • Кролик – ½ тушки (600 г).
  • Лук и помидоры – по 4 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Чеснок – 4 зубка.
  • Лист лавра и горошки черного перца – по 4 шт.
  • Соль и молотый перец по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Мясо кролика промойте холодной водой и нарежьте на средние кусочки.
  2. Затем положите мясо в отдельную мисочку, по своему вкусу посыпьте солью и перцем и перемешайте.
  3. Почистите морковь, лук и чеснок.
  4. Лук нашинкуйте на тонкие полукольца, морковь нашинкуйте соломкой и раздавите ножом.
  5. Свежие помидоры порежьте на дольки. Если у вас помидоры черри, то их разрежьте на половинки.
  6. В горшочки уложите половину нашинкованных лука и моркови.
  7. Затем на овощи разложите кусочки мяса кролика.
  8. На мясо положите по листочку лавра, зубку раздавленного чеснока и горошки перца.
  9. Затем уложите в горшочки остальные морковь и лук.
  10. Сверху разложите нарезанные помидоры и немного посыпьте их солью.
  11. Горшочки прикройте крышками и поставьте их на 45 минут в духовку, разогретую до 180°С.
  12. Приготовленное блюдо готово к подаче на стол.

Мясо — это обязательный продукт в рационе питания человека. Уже давно диетологи и доктора рекомендуют с особым вниманием относиться в тому виду мяса, которое чаще всего появляется на наших столах, ведь о здоровье необходимо начинать заботиться именно с питания. Чрезмерное употребление жирного мяса чревато самыми разнообразными последствиями, в том числе и повышением уровня «плохого» холестерина, а также увеличением лишнего веса. Мясо кролика в списке полезных и вкусных видов вне конкуренции, к тому же обладает еще и рядом полезных свойств.

Полезные свойства мяса кролика

Кролик — это очень диетический продукт, который разрешается употреблять абсолютно всем и особенно рекомендуется маленьким деткам. Это полноценный белок, который прекрасно усваивается нашим организмом и особенно нужен для него. в нем достаточно много минеральных веществ, полиненасыщенных жирных кислот и солей — железо, фосфор, медь, калий, цинк, фтор, марганец, а также витамины группы В, РР, С.

За счет своих полезных свойств мясо кролика очень часто используют в народной медицине, в частности для лечения бронхита, сухости кожи рук, для нормализации обмена веществ организма человека, при болезнях почек и прочее. Именно поэтому кролика нужно знать, как приготовить, и следует регулярно включать в рацион питания этот вид мяса. Мясо кролика относят к самым полезным и чистым, ведь это достаточно переборчивое животное, которое употребляет в пищутолько натуральные продукты и никогда не станет есть напичканные химикатами корма или добавки. Именно поэтому мясо кролика разрешается употреблять в любом возрасте.

Как готовят кролика

Мясо кролика — это удивительный продукт для приготовления, ведь его можно варить, тушить, жарить, запекать. Традиционно кролика тушат в сметанном или сливочном соусе кусочками с морковкой и луком.

Можно приготовить кролика на овощной подушке, одновременно готовя основное блюдо и гарнир к нему.

Но далеко не каждая хозяйка знает, как приготовить целого кролика в духовке, ведь не в каждой кулинарной книге можно найти подобный рецепт. И хотя кролика целиком готовят достаточно редко, отведав однажды это блюдо, его захочется подавать на стол снова и снова.

Кролик в духовке

Самый лучший способ приготовить тушку кролика — это замариновать его в кефире, сметане или сливках. Таким образом мясо не только быстро протушится, но еще и станет еще более нежным и во время вкушение будет словно слоиться во рту, а именно за счет этого блюдо и кажется чрезмерно мягким и нежным. Преимуществом приготовления этого животного, безусловно, является тот момент, что в рецепт для запекания можно не подбирать определенное количество ингредиентов, а можно каждый из них брать на глаз.

  • тушка кролика
  • кефир
  • горчица
  • репчатый лук
  • зелень
  • приправы и соль
  • растительное масло
  • зелень.

Итак, как уже говорилось выше, настоящие повара рекомендуют запекать кролика только кусочками. Поэтому если уж кто-то решился на то, чтобы запечь его в духовке целиком. очень важно подобрать правильную посуду. Для этого лучше всего взять казанок, в котором тушка полностью поместиться и ее можно будет залить маринадом. Конечно же, современные методы запекания мяса в фольге и рукаве для запекания также очень приемлемы, но все же лучше, если мясо кролика тушится в соусе, а не под воздействием пара и температуры.

Предварительно тушку необходимо хорошо вымочить, чтобы убрать остатки крови. Также нужно обрезать пленочку.

Тушку можно смело мариновать в кефире со специями и нарезанным кольцами луком, который можно даже немного помять руками для большего эффекта и чтобы он отдал свой запах и вкус маринаду. В таком соусе мясо маринуется около 12 часов.

Пока будет разогреваться духовка для запекания, в маринад на минут 15 следует добавить еще немножко горчицы. Ее количество напрямую зависит от желаемой остроты готового блюда.

Тушка кролика выкладывается в емкость для запекания, которую предварительно необходимо смазать растительным маслом. Залить маринадом и выпекать при температуре 180 градусов около 40-30 минут. Затем тушку желательно перевернуть и запекать еще минут 15. Важно, чтобы маринада было очень много, чтобы во время всего процесса приготовления не нужно было добавлять кефир. Чем дольше тушится кролик, тем вкуснее получается готовое блюдо.

В конце приготовления готовое блюдо посыпать мелко порубленной зеленью. Получается очень вкусно, ароматно и красиво.

Интересное и полезное видео на тему: «Как приготовить целого кролика в духовке быстро и просто»:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Как приготовить кролика на Новый год в духовке целиком: рецепт с фото

На Новый год можно приготовить к праздничному столу такое эффектное блюдо, как кролик, запеченный в духовке целиком.

Кролик с горчицей, запеченный под фольгой

Выбрав рецепт, как приготовить кролика в духовке целиком, приступаем к простому пошаговому процессу.

Ингредиенты:

  • кролик – 1 тушка;
  • лимон – ½ шт.;
  • майонез – 100 г;
  • зерна горчицы – 1 ст. л;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • соль, перец.

Приготовление:

  • Тушку кролика промываем, обсушиваем бумажными полотенцами и укладываем на противень для смазывания соусом.
  • Для соуса смешиваем майонез с раздавленным под прессом чесноком, горчицей, солью и перцем. Выжимаем сок из половины лимона, все тщательно перемешиваем.
  • Натираем полученным соусом тушку кролика со всех сторон, оставляя достаточный слой сверху.
  • Вновь укладываем промазанного кролика на противень, укрываем сверху фольгой, оставляем на полчаса для маринования.
  • Ставим противень с кроликом в духовку, разогретую до 180 градусов, на час.
  • Подаем кролика, приготовленного по рецепту с пошаговыми фото, к новогоднему столу с овощной нарезкой и лимоном.

Кролик, запеченный в беконе

Приготовим кролика целиком в духовке вкусно и с эффектной подачей, как в ресторане, воспользовавшись простым рецептом с фото.

Ингредиенты:

  • кролик – 1 шт.;
  • бекон – 350 г;
  • картофель – 2 кг;
  • масло растительное – 100 мл;
  • розмарин;
  • соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  • Картофель промываем и нарезаем крупными кусочками, но не целиком. Выкладываем подготовленный картофель на противень, оставляя место посередине.
  • Подготавливаем кролика, для чего тонкие пластины бекона (а именно в пластинах его и следует покупать) выкладываем внахлест в любую удлиненную форму. В качестве такой формы можно взять лоток, в котором продавался кролик.
  • Укладываем кролика в подготовленную форму с беконом спинкой. Оборачиваем беконом лапки и кладем пластины вовнутрь кролика, сделать это просто, так как у выпотрошенного зверька брюшко широко раскрыто.
  • Форму с беконом и кроликом переворачиваем на противень. После того как «одежда» для кролика из бекона ляжет ему на спинку, поджимаем под него свисающие края бекона.
  • Поливаем картошку растительным маслом и все посыпаем измельченным розмарином или другими любимыми специями и пряными травами.
  • Ставим противень в духовку, разогретую до 200 градусов, на час. Блюдо, приготовленное по пошаговому рецепту с фото, после окончания приготовления в выключенной духовке оставляем еще на полчаса.
  • Подаем кролика на новогодний стол в горячем виде.

Кролик целиком с начинкой

Приготовить кролика можно как по частям, так и целиком в духовке, причем последний вариант наиболее эффектный и больше подходит для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • тушка кролика – 1 шт.;
  • рис – 250 г;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 1 головка;
  • масло подсолнечное;
  • зира;
  • красный острый перец;
  • соль, черный молотый перец.

Приготовление:

  • Тушку кролика промываем, обсушиваем и натираем солью и перцем, оставляем мариноваться при комнатной температуре, пока подготавливаем другие ингредиенты.
  • Морковку и лук нарезаем как обычно для плова, обжариваем на масле до золотистого цвета.
  • В центр кладем головку чеснока, острый красный перец, черный молотый перец, соль, зиру, наливаем два стакана воды. Тушим все 10-15 минут, извлекаем чеснок и стручок красного перца.
  • Выкладываем к овощам предварительно промытый рис, тушим начинку – плов 20-25 минут. Оставляем настаиваться около часа.
  • Наполняем начинкой внутреннюю полость тушки кролика, зашиваем разрез или скрепляем зубочистками.
  • Запекаем кролика с начинкой в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение часа.
  • Подаем кролика, приготовленного по простому пошаговому рецепту, к новогоднему столу, выложив целиком и украсив начинкой.

Кролик фаршированный

Тем, кто еще не знает, как приготовить кролика в духовке целиком, лучше начать с данного простого рецепта с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

  • тушка кролика – 1 шт.;
  • рис – 1 ст.;
  • специи для кролика;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • перец сладкий – 1 шт.;
  • сметана – 2 ст. л;
  • майонез – 2 ст. л;
  • соль, перец;
  • масло подсолнечное – 1 ст. л.

Приготовление:

  • Тушку промываем, очищаем от всего лишнего, при желании вымачиваем в воде с уксусом. Подготовленного кролика натираем смесью соли, перца и чеснока, раздавленного под прессом. Убираем мариноваться в холодильник не менее чем на 2-3 часа, а лучше, чтобы он там пролежал всю ночь.
  • К нужному моменту подготавливаем начинку, для чего нарезаем лук, морковь и обжариваем в небольшом количестве растительного масла.
  • Передние лапки отрезаем и срезаем с них мясо, нарезаем небольшими кусочками и отправляем к обжариваемым овощам вместе со сладким перцем, нарезанным соломкой.
  • Обжариваем начинку еще 10-15 минут, добавляем предварительно отваренный в подсоленной воде рис. Добавляем соль, перец и специи, все перемешиваем и оставляем в готовности.
  • Тушку кролика наполняем остывшей начинкой, зашиваем брюшко.
  • Смазываем кролика соусом, смешав сметану и майонез, выкладываем на противень.
  • Запекаем кролика в духовке, разогретой до 190 градусов, час или чуть больше. Если кролик сверху начнет пригорать или подсыхать, можно положить на него лист фольги.
  • Готового сочного и ароматного кролика с начинкой подаем к новогоднему столу.

Приготовить на Новый год такое необычное, эффектное и очень вкусное горячее блюдо можно по любому проверенному рецепту с фото. Если вы готовите впервые, то следует учитывать, что у крольчатины имеется свой специфический запах. Чтобы исключить нежелательную реакцию гостей и домочадцев на этот факт, лучше предварительно избавиться от неприятного запаха, выдержав кролика в уксусной воде.

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Prigotovim-v-multivarke.ru в ленте «Яндекса»

Рецепты блюд из кролика в духовке. Кролик в духовке с майонезом и чесноком. Кролик целиком в духовке

Крольчатину обычно подают к праздничному столу. Ведь этот вид мяса дороже других. Поэтому очень обидно, когда доставшаяся такой ценой крольчатина выходит пересушенной и жесткой. Блюда из нее нельзя готовить по принципу свинины или говядины. Кролик более жилист, в его мясе мало жира. Это обстоятельство делает его диетическим продуктом, и оно же создает много сложностей для начинающих поваров.

Следует знать некоторые секреты приготовления этого вида мяса. Лучше всего запечь кролика в духовке – цельной тушкой или порционными кусочками. Так мясо сохранит больше всего полезных элементов. Аромат и вкус блюд из запеченного кролика будут непревзойденными. Конечно, можно поджарить мясо до золотистой корочки, а потом потушить его. Эти блюда также очень вкусны. В этой статье мы расскажем, как приготовить сочного кролика в духовке. Подборку легких в реализации рецептов вы найдете ниже.

Кролик в духовке, сочный и мягкий

Некоторые особенности приготовления крольчатины

Есть два нюанса, которые могут испортить все блюдо. Первый – это специфический запах. Он не всем нравится, так же как и аромат речной рыбы или баранины. Избавиться от запаха просто – нужно вымочить мясо в кислой среде. Это может быть молочный продукт (кефир, например), сухое вино и даже простая вода с уксусом. Процедура вымачивания поможет вам не только устранить нежелательный запах, но и убрать лишнюю кровь, а также размягчить волокна мяса, что предохранит его от пересушивания.

Если кролик немолодой, да еще куплен не на рынке, а в магазине, его следует подержать в кислой среде не менее 12 часов, а еще лучше — сутки. Если вы еще и замаринуете тушку, то ваше блюдо только выиграет от этого. Многие рецепты блюд из кролика в духовке предусматривают использование сметаны. Данный продукт, а еще базилик в качестве приправы являются идеальными для этого вида мяса.

Кролик в рукаве

Если вы начинающий кулинар, советуем вам именно этот рецепт. Термостойкий рукав дает стопроцентную гарантию того, что блюдо не пересушится и не подгорит. Ведь все пары и сок останутся внутри этого пакета. Рассмотрим, как приготовить кролика в духовке в рукаве. Рецепт до смешного прост:

  1. Вымачиваем тушку от 6 до 12 часов.
  2. Потом замаринуем ее, чтобы мясо пропиталось ингредиентами, стало мягким. Какие можно предложить варианты? Французская горчица (с цельными зернышками), мед и сливки. Перец, сухие травы и соевый соус. Сметана с майонезом и специями. Выбрав понравившийся вам маринад, не забудьте о соли. Но использовать ее нужно умеренно. Ведь некоторые ингредиенты маринада (майонез, соевый соус) уже достаточно соленые.
  3. Еще через 8-10 часов приступаем к приготовлению. Для средней тушки кролика возьмем по две луковицы и моркови, а также несколько клубней картофеля. Овощи очистим.
  4. Лук нашинкуем кольцами, морковь – потрем, картофель порежем брусочками.
  5. Кролика вместе с маринадом и овощи сложим в рукав.
  6. Завяжем пакет и поместим его в нагретую духовку.
  7. Время приготовления зависит от размеров кролика. Обычно процесс выпечки занимает час.
Как приготовить кролика в духовке в рукаве

Как приготовить в духовке кролика в сметане. Вариант 1: в фольге

Запекание в рукаве хорошо всем, кроме одного момента: на мясе не образуется румяная аппетитная корочка, оно выглядит как вареное. Чтобы устранить этот нежелательный нюанс, заменяем жаропрочный пакет фольгой. Алюминий так же убережет мясо от пересушивания, как и рукав, но его можно снять, чтобы получить запеченную корочку. Кролик и сметана – это классика славянской кухни. Готовим:

  1. Вымоченную тушку разрезаем на куски.
  2. Натираем мясо солью, толченным чесноком, базиликом и прочими специями.
  3. Обмазываем щедро кусочки кролика сметаной. Чем жирнее этот кисломолочный продукт, тем нежнее получится мясо. Но если вы на диете и тщательно подсчитываете калории, можно заменить сметану натуральным йогуртом. В этом маринаде мясо должно провести не менее трех часов.
  4. Как приготовить кролика в сметане в духовке в фольге? Берем лист и устилаем им противень. Выкладываем кусочки замаринованного мяса.
  5. Если есть желание, к кролику можете присовокупить и порезанные овощи, чтобы основное блюдо поспело вместе с гарниром. Накрываем вторым листом фольги.
  6. Защипываем края, чтобы сок не вытекал.
  7. Ставим в нагретую духовку.
  8. Печем 45 минут при температуре 220 градусов. Ножницами вскрываем пакет из фольги (осторожно, внутри горячий пар!). Отправляем противень обратно в духовку еще на четверть часа.
Кролик запеченный в духовке в фольге

Кролик по-французски

Этот вид мяса еще со Средних веков очень популярен в Западной Европе. Особенно много рецептов блюд из кролика, в духовке приготовленного, подарила нам Франция. Приведем здесь лишь один из них.

Тушку (килограмм-полтора) режем на куски, складываем в глубокую миску. Приправляем солью, смесью перцев, тимьяном, сухим базиликом и 80 миллилитрами оливкового масла. Размешиваем и оставляем при комнатной температуре. Займемся теперь овощами. Почистим и порежем небольшими кусочками:

  • луковицу,
  • белую часть порея,
  • морковку,
  • корень сельдерея.

Алгоритм дальнейших действий:

  1. На сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем куски кролика, пока они не покроются золотистой аппетитной корочкой.
  2. Перекладываем мясо на противень с высокими стенками (или посуду для запекания).
  3. В оставшееся масло на сковороде бросаем порезанные овощи – сначала сельдерей с морковкой, потом оба вида лука.
  4. Разогреваем печь. Обжаренные овощи добавляем к мясу.
  5. Крошим 4 лавровых листа, наливаем неполный стакан белого сухого вина и 800 миллилитров сливок 18-процентной жирности.
  6. Размешиваем и плотно закрываем противень. Ставим его в духовку.
  7. Готовим при 160 градусах полтора-два часа.
Как приготовить кролика в духовке в сметане

Фенкада

А это мальтийский рецепт. Вкусный кролик, в духовке запеченный, наверняка понравится даже самым взыскательным гурманам. Готовится блюдо так:

  1. Рецепт предписывает нам разделить тушку на кусочки и обвалять их в панировке из муки, соли и смеси перцев.
  2. Потом следует нагреть в глубокой сковороде со съемной ручкой смесь растительного и сливочного масел.
  3. На этом жире поджариваем кусочки кролика.
  4. Когда мясо покроется со всех сторон золотистой корочкой, добавляем нашинкованную кольцами луковицу.
  5. Увеличиваем огонь и вливаем стакан сухого красного вина.
  6. Ждем, пока не испарится две трети жидкости.
  7. Духовку включаем на 170 градусов.
  8. На сковороду добавляем 400 граммов томатов в собственном соку (или тертых свежих помидоров без шкурки), чайную ложечку орегано.
  9. Досаливаем блюдо по вкусу, приправляем специями.
  10. Ставим сковороду в духовку. Готовим полтора часа.
  11. Фенкаду украшаем свежей зеленью петрушки.

Кролик, запеченный целиком

Думаете, чем удивить гостей и что поставить как главное блюдо на праздничный стол? Посмотрите, не пригодится ли вам рецепт кролика, целиком в духовке запеченного. Для этого блюда требуется минимум ингредиентов, а результат всегда получается великолепным.

  1. Заливаем кролика водой так, чтобы жидкость покрыла тушку целиком. Добавляем ложку-другую уксуса. Он размягчит волокна, а заодно уберет специфический запах.
  2. Через час достаем, натираем смесью перцев, сушеным базиликом, солью и оливковым маслом.
  3. Ставим мясо мариноваться на половину суток в холодильник.
  4. Противень устилаем фольгой, смазываем растительным маслом.
  5. Кролика укладываем на спинку, лапки максимально вытягиваем.
  6. Ставим противень в горячую духовку, сначала прикрыв блюдо вторым листом фольги.
  7. Через 20 минут снимаем алюминий, печем еще полчаса, периодически поливая тушку.
Кролик целиком в духовке: рецепт

Запеченный в духовке кролик с майонезом и чесноком

Чтобы мясо при запекании не пересушилось, а получилось сочным и нежным, нужно пропитать его жирным маринадом. Сметана или сливки — это хорошо, но майонез, состоящий из растительного масла и яиц, еще лучше. Для аромата мы используем чеснок, которым нашпигуем тушку.

  1. В мисочке смешаем разные приправы. Это могут быть черный и красный перец, паприка, сухие травы, кориандр или же просто «Специи для мяса». Тщательно втираем эту массу в крольчатину.
  2. Восемь зубчиков чеснока чистим и нарезаем крупными кусочками. В мясе делаем маленькие надрезы острием ножа. Вставляем в них кусочки чеснока.
  3. Потом тушку щедро обмазываем майонезом, всю поверхность, в том числе и внутри. Дадим кролику постоять минут 40 или даже час. За это время майонез пропитает волокна мяса, сделает их более нежными.
  4. Противень смазываем растительным маслом. Выкладываем кролика на бочок. Ставим в духовку. Сочный и мягкий кролик получится, если вы будете периодически поливать его выделившимся жиром.
  5. Печем час. За это время нужно перевернуть тушку на другой бок.

Кролик под медово-горчичным соусом

Чтобы мясо получилось сочным, его следует замариновать в кисло-жирной среде, как это было описано в предыдущем рецепте (запеченный в духовке кролик с майонезом и чесноком). Но можно поступить иначе:

  1. Замаринуем кусочки мяса в смеси специй, соли, оливкового масла и уксусе. Оставим так на полчаса.
  2. Три зубца чеснока и две луковицы шалот мелко сечем.
  3. Бекон (50 граммов) режем кубиками.
  4. Растапливаем на сковороде ложку сливочного масла. Обжариваем куски крольчатины с двух сторон.
  5. Перекладываем мясо в форму для запекания. А в жир, где жарился кролик, вмешаем бекон.
  6. Когда сало станет прозрачным, кладем лук и чеснок с иголочками розмарина (1 небольшая веточка).
  7. Обжариваем 3 минуты, заливаем 100 мл белого вина. Когда жидкость наполовину выпарится, добавляем столовую ложку меда и две – дижонской горчицы.
  8. Солим блюдо, приправляем смесью перцев. Прокипятим, выльем соус в форму, накроем ее фольгой и запечем полтора часа.
Вкусный рецепт кролика в духовке

Кролик с грибами

Готовится просто, а получается неимоверно вкусно! Алгоритм:

  1. Тушку разделяем на порционные куски. Как и во многих других рецептах блюд из кролика, в духовке запеченного, мясо следует сначала замариновать.
  2. Чеснок (4 зубчика) чистим и мелко сечем (или пропускаем через пресс). Натираем кусочки мяса.
  3. Складываем кролика в глубокую миску и заливаем 150-200 миллилитрами соевого соуса. Оставляем мариноваться на полчаса.
  4. Чистим 400 граммов шампиньонов, режем их крупно. Обжариваем грибы на растительном масле, пока не испарится пущенный ими сок.
  5. Три луковицы и морковку чистим и шинкуем полукольцами. Добавляем овощи на сковороду к грибам.
  6. Время от времени помешивая, обжариваем, пока лук не станет мягким и золотистым.
  7. На другой сковороде в хорошо разогретом растительном масле обжариваем кусочки кролика до образования румяной корочки.
  8. В форму для запекания или противень выкладываем треть овощей.
  9. На эту «подушку» помещаем кусочки кролика.
  10. Укрываем «одеялом» из оставшихся овощей.
  11. Солим, перчим, вливаем чуть больше половины стакана воды.
  12. Заворачиваем противень в фольгу очень плотно, чтобы пар от кролика оставался внутри пакета.
  13. Ставим в разогретую на 190 градусов духовку. Печем около часа.
Кролик, запеченный в духовке: рецепты

Готовим в горшочках

Готовить запеченного в духовке кролика рецепты позволяют не только на противне или в рукаве. Есть много блюд в горшочках. Тогда сок кролика не испаряется, и мясо получается сочным.

Приготовление:

  1. Тушку разрезаем на небольшие кусочки, а 8 очищенных картофелин – маленькими брусками.
  2. Кролика обжариваем до корочки на сковороде.
  3. Добавляем две нашинкованные полукольцами луковицы.
  4. Солим, посыпаем приправой хмели-сунели.
  5. Раскладываем кролика по горшочкам. Сверху добавляем по ложечке кетчупа.
  6. Картофель перемешиваем с солью и специями, дополняем им горшочки.
  7. Наполняем каждую посуду до половины теплой водой.
  8. Кладем по зубчику чеснока и кусочку сливочного масла.
  9. Накрываем горшочки. Выпекаем час при 200 градусах.

Маринад из аджики

В основном рецепты блюд из кролика, в духовке запеченного, предлагают выдержать тушку или порционные кусочки в сметане, майонезе либо в вине. А мы приготовим мясо с кавказским колоритом, с аджикой!

Рецепт прост:

  1. Кролика подержим 20 минут в воде с уксусом (2 столовые ложки на литр).
  2. Порежем тушку, выложим кусочки в форму.
  3. Добавим по вкусу перец, соль, две столовых ложки растительного масла и пять – аджики. Перемешиваем.
  4. Запечатываем плотно форму фольгой.
  5. Печем около часа при 200 градусах.

Как приготовить кролика в духовке целиком в сметане в фольге с картошкой

Итак, как приготовить кролика в духовке? Мы с мужем вот уже несколько лет разводим кроликов. Дело это интересное и приятное, но согласитесь: если есть мясо – нужно научиться его готовить. Мы уже записали у себя на сайте несколько рецептов приготовления кроличьего мяса, и в сегодняшней статье рассмотрим, как приготовить в духовке кролика.

А теперь ингредиенты, которые нам с вами будут необходимы: тушка кролика, горчица «столовая» приблизительно пол стакана, лук репчатый, кефир, приправа для шашлыка, растительное масло. Не забываем также про соль и зелень.

Рецепт приготовления:

  1. Тушку кролика промываем и разделываем на порционные куски.
  2. Очищенный, приготовленный заранее лук нарезаем кольцами
  3. Куски тушки складываем в миску, посыпаем приправой, перекладываем кольцами лука и присаливаем.
  4. Наливаем в миску кефира столько, чтобы он полностью покрыл мясо, потом можно накрыть крышкой и убрать в холодильник на двенадцать часов (лучше на ночь), чтобы кролик хорошо промариновался.
  5. Затем вливаем в мясо приготовленную горчицу ее, количество зависит от того, насколько острым должно быть мясо, тщательно перемешиваем и на десять минут оставляем при комнатной температуре.
  6. В форму для запекания наливаем растительное масло и выкладываем туда кусочки мяса.
  7. Помещаем в предварительно разогретую духовку на пятнадцать минут.
  8. Вынимаем противень, и, переворачивая мясо на другую сторону, опять ложим в духовку для запекания на пятнадцать минут.
  9. Опять вынимаем форму из духовки, посыпаем мясо мелко нарубленной зеленью, сверху заливаем маринадом и всю смесь тушим в духовке до готовности.

Кролика следует выложить на тарелку или блюдо и подавать горячим , например с овощными салатами, или с гарнирами.

Можно добавить также, что из мяса кролика можно получить очень вкусный шашлык, фарш для котлет и чебуреков.

Содержание статьи

Как приготовить кролика в духовке целиком

Вначале этого рецепта повторюсь, но скажу, что кроличье мясо не содержит в себе никакого жира и поэтому по праву может считаться диетическим. Готовить его можно различными способами. Например, рецепт, который мы сейчас будем обсуждать, достаточно прост и не требует много времени в приготовлении. И так, как же приготовить кролика в духовке целиком?

Необходимые ингредиенты:

Тушка кролика, стакан горчицы, один килограмм картофеля, соль перец.

Рецепт приготовления:

  1. Мясо кролика необходимо хорошо промыть и тщательно с обеих сторон натереть черным молотым перцем с солью.
  2. Уложить тушку кролика на противень, смазанный предварительно растительным маслом, но брюшко должно быть внизу.
  3. Взять около пол стакана горчицы и хорошенько смазать верхнюю часть кролика.
  4. Далее необходимо хорошо разогреть духовку и поставить в нее противень с кроликом на пятнадцать – двадцать минут.
  5. Очистить приготовленный картофель и нарезать его кубиками, посолить по своему вкусу.
  6. Вынуть кролика из духовки и перевернуть его на спинку. Брюшко смазать оставшейся горчицей, а вокруг кролика разложить картофель. Поставить в духовку еще минут на пятнадцать. Затем необходимо вынуть противень из духовки и все это залить сметаной. Опять поставить в духовку кролика минут на десять. Блюдо к столу подавать горячим.

Как приготовить кролика в сметане в духовке

Как приготовить кролика в духовке в сметане – спросите вы? Да очень просто. Для этого нам нужны следующие ингредиенты: целая тушка кролика, лук – четыре больших штуки, три-четыре морковки средних размеров и пол литра сметаны, соль и перец можно положить по своему вкусу.

Итак, первое, чем нам необходимо заняться – это разрезать мясо на порционные куски, хорошо промыть и замочить на двадцать-тридцать минут в воде. Это делается для того, чтобы мясо стало белым, затем воду необходимо еще раз слить, а мясо хорошо промыть.

Затем посолите и поперчите по вкусу и обжарьте на сковородке с обеих сторон до получения золотистой корочки.

Третий шаг – это сложить мясо в приготовленную посуду, предназначенную для приготовления в духовке (можно готовить в глиняном горшке)

Теперь нарежьте лук полукольцами и натрите или нарежьте морковь кольцами. Потом все эти овощи необходимо отправить в ту же посуду, в которой находится ваш кролик, и залить водой, приблизительно на две трети посуды, однако вода не должна покрывать мясо кролика полностью. Нам необходимо, чтобы кролик не варился, а тушился.

Пятый шаг – это накрыть посуду крышкой и отправить в духовку на один час. Через час достать из духовки, попробовать получившийся бульон на соль, при необходимости еще подсолить.

Следующий шаг – это добавить пол литра сметаны и еще на тридцать минут поставить все в духовку. Вот в принципе и все, кролик в сметане и в духовке готов.

Как приготовить кролика в духовке в вине

Недавно подруга озадачила меня вопросом: слушай, ты не знаешь, как приготовить кролика в духовке в вине? Сначала я подумала: это же надо, сорок лет прожила, а ведь действительно не знаю, а потом поискала – оказывается, приготовить его достаточно просто. Итак, делюсь рецептом и с вами, мои дорогие читатели.

Ингредиенты: кролик весом два с половиной – три килограмма, розмарин – одна штука, белое сухое вино пол литра, черный молотый перец горошком десять штук, майоран пять грамм, соль репчатый лук три штуки, помидор две штуки, сметана 100 мм, чеснок (головка) одна штука, одна столовая ложка муки, духовой шкаф, жаровня, и большая кастрюля. Время приготовления блюда тридцать четыре минуты. Ну что ж, готовим поэтапно.

  1. Для того чтобы приготовить вкусного кролика в вине, возьмите мясо кролика и хорошо промойте его под проточной холодной водой. Затем очистите тушку от пленок и субпродуктов и пока отложите их в сторону. Тщательно натрите внутреннюю и наружную часть тушки. Лучше всего для этого подойдет крупная соль.
  2. Возьмите эмалированную кастрюльку и налейте туда вина, затем к вину добавьте ложку сливок, а затем все это размешайте. Туда же положите веточку розмарина и пока все оставьте. Положите кролика на разделочную доску и острым ножом разрежьте его на порционные куски. Если размер кастрюли позволяет можно приготовить кролика целиком. После всего необходимо мясо кролика сложить в кастрюлю, а винный маринад должен покрывать его полностью.
  3. Теперь на сутки уберите кастрюлю в холодильник, или в холодное место.
  4. А пока приготовьте специи. В ступке растолките черный перец горошком и смешайте его с майораном. Чтобы кролик в вине был запечен правильно все специи необходимо, добавлять как минимум за несколько часов до начала приготовления.
  5. Лук репчатый очистите от кожуры и по возможности нарежьте мелкими кубиками. Вообще, чем мельче будет нарезка лука, тем лучше. Головку чеснока так же очистите от кожуры и разделите на дольки. Его можно раздавить ножом либо на разделочной доске или натереть на самой мелкой терке.
  6. Затем немного растительного масла необходимо налить в жаровню, туда положить чеснок и на среднем огне обжарить его в течение пятим минут. Теперь достаем замаринованное мясо и ложем имеющиеся у нас кусочки в форму. Желательно, чтобы кастрюля была с толстым дном и чугунным покрытием, но за неимением таковой можно приготовить и в обычной. Кролика обжарить до получения золотистой корочки, а затем добавить сметану. Потом потушите еще десять – пятнадцать минут.
  7. Промываем помидоры и ошпариваем их кипятком, очищаем от кожуры. Овощи нарезаем мелкими кубиками и добавляем в кастрюльку с кроликом. Добавляем пол литра воды, прикрываем крышкой и обязательно тушим на медленном огне около сорока минут.
  8. Сливаем маринад в отдельную посуду. Для этого можно использовать небольшую сковороду или чашку. Добавляем туда столовую ложку муки и размешиваем. По вкусу можно добавить пятнадцать грамм сливочного масла. Соус, который вы получили, охладите до комнатной температуры.
  9. Духовой шкаф нагреваем до температуры двести градусов и ставим туда кастрюлю с кроликом. Затем доводим блюдо до готовности в течение одного часа. Если мясо готово, то косточки от него отделяются легко.
  10. Затем достаем из духовки мясо и выкладываем его на большое блюдо. Подаем мясо со свежими овощами, рисом. Кролика употребляют в пищу вместе с полученным нами винным соусом. Рецепт этот очень хорош. Его можно использовать, как в праздники, так и во время обыкновенных семейных ужинов.

Как приготовить кролика в духовке в фольге

Для того чтобы приготовить кролика в духовке в фольге нам с вами потребуются следующие продукты: кролик, массой один килограмм, лук-порей среднего размера – одна штука, лук репчатый – одна штука, масло сливочное – сто грамм, корень петрушки – сорок грамм, томатная паста – две столовые ложки, пряный соус по вкусу и вода.

Способ приготовления:

  1. Разделываем тушку кролика, промываем и высушиваем. Затем разделываем кролика на порционные куски и выкладываем мясо в кастрюлю, предварительно посыпая специями и заливая водой.
  2. Оставляем мариноваться кролика в течение двух-двух с половиной часов при комнатной температуре. Затем чистим репчатый лук, моем его, и мелко нарезаем. Лук-порей также промываем и нарезаем полукольцами. Этот рецепт приготовления кролика легко изменить, если вы хотите добавить при приготовлении больше овощей. Прекрасно подчеркивает нежный вкус мяса томаты, болгарский перец, грибы, кабачки.
  3. Дальше готовим для запекания фольгу. Маринованные куски необходимо выложить на листы фольги, которые вы подготовили. Затем сверху каждой из порций выкладываем лук-порей и репчатый нарезанный лук и посыпаем все это приправами.
  4. На каждый лист добавляем томатную пасту и пряный соус. Заворачиваем очень тщательно каждую порцию, для того, чтобы не вытек сок. На каждом листе фольги сверху можно сделать несколько небольших порезов.
  5. Выкладываем на противень мясо и запекаем его при температуре сто восемьдесят градусов Цельсия приблизительно около 35-40 минут. Кролика в фольге можно подать со свежими овощами, запеченным картофелем и рубленной свежей зеленью. Ну что ж, желаю всем приятного аппетита.

Как вкусно приготовить кролика в духовке с картошкой

Ингредиенты для приготовления кролика в духовке с картошкой:

Кролик с массой 1-1,5 килограмма, шесть штук картофеля, помидоры – четыре штуки, бекон сто пятьдесят грамм, лук репчатый две штуки, масло оливковое для жарки, вино сухое белое 0,5 литра, майоран и соль по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Кролика хорошо промываем под проточной холодной водой и сушим кухонным бумажным полотенцем, а затем разрезаем на порционные куски и помещаем их в глубокую посуду. Затем заливаем мясо вином и добавляем розмарин и майоран. Накрываем крышкой и ставим мариноваться самое меньшее на час.
  2. В холодной проточной воде промываем картофель, и помидоры Картофель очищаем от кожуры и нарезаем на средние кусочки. Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем с них шкурку и мякоть нарезаем дольками. Лук также очищаем от чешуи, споласкиваем под холодной водой и мелко шинкуем. Смешиваем в отдельной посуде нарезанный картофель и лук, приправляем их солью и добавляем туда черный молотый перец, а затем заправляем растительным маслом. Очень тоненько нарезаем бекон.
  3. Промаринованное мясо обвертываем беконом (каждый кусочек). Противень застилаем специальной бумагой, которая используется для запекания. Теперь выкладываем на противень кусочки мяса, обернутые в бекон, и раскладываем лук, картофель и помидоры.
  4. Разогреваем до 250 градусов духовку. Ложем в разогретую духовку противень приблизительно на один час. Время приготовления кролика зависит не только от количества и размера кролика, но и от особенностей духовки у каждой хозяйки.
  5. Готового кролика вынимаем из духовки, раскладываем по тарелкам и в горячем виде подаем к столу. Для украшения блюда можно использовать веточки укропа или петрушки. Приятного вам аппетита!

Необходимые советы:

  • Для приготовления данного рецепта выбирайте длинные помидоры, «пальчиковые», ведь именно этот сорт достаточно твердый и во время приготовления в кашу не превратится.
  • При мариновании не солите мясо, так как бекон будет достаточно соленным.
  • В маринад по желанию можете положить лавровый лист два-три листочка. Несомненно, вашему блюду это придаст пикантности и аромата.

Про приготовление кролика в духовке пока все. Ждем ваших отзывов. Возможно, вы поделитесь и своими рецептами приготовления. Пока.

Ещё по этой теме:

Как приготовить кролика

Как приготовить в мультиварке кролика

Полезный бутерброд на завтрак: 21 идея • INMYROOM FOOD – Бутерброды на завтрак — простые и вкусные рецепты: 77 рецептов

Как приготовить вкусные бутерброды на завтрак

Сэндвичи на завтрак — это очень хороший, полезный, здоровый и вкусный выбор. Конечно, речь идет не о снулых бутербродах с докторской колбасой, которые многие из нас завтракали по юности и лености. У нас есть для вас три очень вкусных и вполне диетических рецепта!

Тост с яйцом всмятку, капрезе и авокадо

бутерброды на завтрак

бутерброды на завтрак

Фото: thecomfortofcooking

Очень полезный и невероятно вкусный тост! Отлично подойдет в качестве снэка, завтрака, обеда и даже ужина. Подавайте его на обжаренных ломтиках багета.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 4 кусочка хрустящего обжаренного хлеба
  • 3 ст. ложки сливочного масла
  • 1 средний авокадо, взбитый до консистенции пюре
  • 4 крупных яйца
  • 1/2 чашки измельченного сыра моцарелла
  • 1 чашка помидоров черри, порезанных на половинки
  • 1/4 чашки листьев свежего базилика
  • соль и перец для вкуса

Приготовление:

Обжарьте ломтики хлеба. Намажьте каждый сливочным маслом и пастой из авокадо. Посыпьте солью. Отложите в сторону.

В средних размеров чашке взбейте яйца и 1 столовую ложку масла.

Поставьте сковороду на средний огонь, растопите на ней 1 ст. ложку масла. Добавьте яйца и все время перемешивайте, пока яйца не приготовятся, в течение 2 минут.

Каждый тост намажьте яичной смесью, сверху добавьте моцареллы, помидоры и свежий базилик. Приправьте солью и перцем для вкуса.

Наслаждайтесь!

Мини-пиццы на завтрак

бутерброды на завтрак

бутерброды на завтрак

Фото: thecomfortofcooking

Сегодня в меню — хрустящие английские булочки с топпингом из помидор, яиц и вязкого сыра! Эти богатые протеином бутерброды станут отличным вариантом для завтрака на выходных!

Ингредиенты (на 2-4 порции):

  • 4 крупных яйца
  • 2 маффина
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 1 средних размеров помидор, порезанный
  • 1/2 чашки тертого сыра чеддер
  • 20 мини-пепперони (можно заменить мелко порезанными беконом или ветчиной)
  • 1 зеленый лук, порезанный
  • соль и черный перец

Приготовление:

В средних размеров чашке разбейте и перемешайте яйца. Поставьте сковороду на средний огонь. Когда она нагреется, вылейте яйца. Готовьте, постоянно помешивая, пока смесь не застынет (3-5 минут). Уберите с огня и приправьте солью и перцем.

Поджарьте маффины и намажьте их маслом. Сверху положите нарезанный помидор, яйца, сыр и мини-пепперони. Положите на лист для выпечки.

Нагрейте духовку. Положите туда пиццы на 3-4 минуты (или до тех пор, пока не расплавится сыр). Выложите пиццы на тарелку и посыпьте зеленым луком. Подавайте теплыми.

Приятного аппетита!

Открытый бейгл

бутерброды на завтрак

бутерброды на завтрак

Фото: thecomfortofcooking

Очень легкий, полезный и богатый протеином завтрак!

Ингредиенты (на 2-4 порции):

  • 4 ломтика бекона, приготовленных до хруста
  • 4 крупных яйца
  • соль и черный перец
  • 2 бейгла, порезанные напополам
  • 1 чашка свежего зеленого салата (шпината, капусты — на ваш выбор)
  • 1 порезанный средних размеров помидор
  • 1/2 чашки измельченной моцареллы или сыра чеддер
  • 1 перо зеленого лука (порезанное)

Приготовление:

На среднем огне приготовьте бекон до хруста (обжаривайте 3-4 минуты с каждой стороны). Положите на бумагу, чтобы убрать лишний жир, и порежьте. Уберите в сторону.

В средних размеров чашке разбейте яйца и хорошенько перемешайте. Поставьте сковородку на средний огонь. Когда она нагреется, вылейте яйца. Готовьте, все время помешивая, пока яйца не застынут (3-5 минут). Уберите с огня и приправьте солью и перцем.

Поджарьте половинки бейглов до коричневого цвета. Сверху положите салат, порезанный помидор, яйца и сыр. Положите на лист бумаги для выпечки.

Нагрейте духовку. Положите сэндвичи в горячую духовку на 3-4 минуты (или пока не расплавится сыр). Вытащив из духовку, посыпьте порезанным беконом и зеленым луком. Подавайте теплыми.

Наслаждайтесь!

Хорошие статьи по теме:

— Как приготовить завтрак быстро и вкусно

— 3 рецепта богатых протеином завтраков

— 5 полезных десертов

5 полезных бутербродов на завтрак

По утрам, когда в спешке собираешься на учебу, каждая минута на счету. Идеальным решением для быстрого завтрака станут полезные бутерброды. Стоп! Колбасу и масло положи обратно в холодильник, ведь мы приготовили для тебя несколько оригинальных рецептов.

1. С пастой из авокадо

Авокадо очень полезен! В сочном зеленом плоде содержатся витамины и растительные жиры. Ешь авокадо, если хочешь иметь гладкую кожу, блестящие волосы и крепкий иммунитет.

Тосты с пастой из авокадо — сегодня это один из самых популярных завтраков. Не веришь? Загляни в Instagram блогеров и знаменитостей. Мы предлагаем тебе простой рецепт пасты из авокадо.

Ингредиенты:

  • Спелый авокадо – 1 шт.
  • Оливки – 3-5 шт.
  • Сок лимона – 1 ст. л.
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Авокадо очисти от кожуры, разрежь пополам, вынь косточку. Помести мякоть авокадо в блендер, туда же добавь творог. Все хорошенько смешай.

Нарежь тонкими кружочками оливки, добавь их в пасту. Посоли, поперчи, влей лимонный сок. Перемешай. Пасту храни в стеклянной банке и намазывай на тосты или хлебцы.

2. Сандвич с омлетом и овощами

Твои американские сверстницы обожают вкусные и сытные сандвичи. Предлагаем тебе рецепт сандвича с омлетом. Для экономии времени его можно приготовить вечером, а утром разогреть в микроволновке.  

Ингредиенты для омлета:

  • Молоко – 100 мл.
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Разбей яйца в миску, добавь молоко, соль и перец. Все смешай вилкой или венчиком (можно также использовать миксер). Вылей смесь на горячую сковороду, слегка смазанную растительным маслом. Поджаривай с обеих сторон до появления золотистой корочки. Готовый омлет разрежь на четыре части.

Для приготовления сандвича тебе понадобятся любые овощи (красный сладкий перец, огурцы, помидоры) и хлеб. Можешь также добавить кусочки авокадо.

Омлет, нарезанные соломкой или колечками овощи положи между ломтиками хлеба. При желании разогрей сандвич в микроволновке.  

3. С грибами и сыром

Грибы прекрасно насыщают. Используй их в качестве начинки для бутерброда или сандвича.

Ингредиенты:

  • Грибы (маринованные или жаренные) – 2-3 ст. л.
  • Небольшой помидор – 1 шт.
  • Сыр – 1 ломтик

Способ приготовления:

Вечером приготовь грибы, которые будешь использовать для начинки. Можно взять маринованные или обжарить на сковороде свежие.

Утром возьми пару ломтиков свежего хлеба, положи на них грибы, несколько кружочков помидора и сыр. Бутерброды поставь в микроволновку, чтобы сыр расплавился.

4. С вареным яйцом

Если тебе надоело завтракать вареными яйцами, разнообразь утреннее меню. Используй яйца в качестве составляющей бутерброда. Не забывай про зелень и сыр!

Ингредиенты:

  • Руккола – пара веточек
  • Сыр – пара тонких ломтиков
  • Французский багет

Способ приготовления:

Свари яйца вкрутую, нарежь багет на небольшие кусочки (их нужно разрезать пополам). Между кусочками багета положи сыр, нарезанные кружочками яйца, рукколу.

5. С творожным сыром и красной рыбой

Творожный сыр прекрасно заменяет сливочное масло и придает блюдам изюминку. Используй его в качестве основы для бутербродов.

Ингредиенты:

  • Творожный сыр
  • Слабосоленая красная рыба – пара тонких ломтиков
  • Веточки укропа для украшения

Способ приготовления:

Намажь творожный сыр на хлеб, сверху положи кусочки рыбы, нарезанные кружочками оливки и редис, добавь укроп.  

Фото: pixabay.com

Пять простых бутербродов на завтрак

Завтрак — самый важный прием пищи. Более того, это еще и заряд бодрости и хорошего настроения. Сегодня мы предлагаем вам несколько идей и рецептов бутербродов для завтрака.Бутерброд с беконом и яйцом

Ингредиенты:

  • Сливочное масло1 ст. л.
  • Бекон4 ломтика
  • Луковица1/2 шт.
  • Майонез2 ст. л.
  • Кетчуп2 ст. л.
  • Сыр2 ломтика
  • Яйца куриные3 шт.
  • Хлеб для сендвичей2 ломтик
  • Соль / Перецпо вкусу
Способ приготовления:
  1. Жарим лук и бекон, варим яйца.
  2. В небольшой емкости смешиваем кетчуп и сливочное масло.
  3. Мажем хлеб маслом и укладываем слоями нарезанные яйца, сыр, бекон, лук, затем снова яйца, сыр.
  4. Сверху кладем второй кусок хлеба, мажем его маслом.
  5. Обжариваем с двух сторон, разрезаем на две части.
Бутерброд с авокадо

Ингредиенты:

  • Ржаной хлеб2 ломтика
  • Спелый авокадо1/2
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу
  • Медпо вкусу
  • Оливковое маслопо вкус
Способ приготовления:
  1. Аккуратно достаем мякоть авокадо, превращаем вилкой в пюре.
  2. К пюре добавляем соль, перец и немного оливкового масла.
  3. Получившуюся массу намазываем на ломтики хлеба.
Сладкий банановый бутерброд

Ингредиенты:

  • Банан
  • Белый хлеб
  • Арахисовое масло
  • Сироп или ме

Смесь для хлеба:
  • Яйцо1 шт
  • Апельсиновый сок2 ч.л.
  • Тертый мускатный орехщепотка
  • Корицащепотка
  • Кайенский перецщепотк
Способ приготовления:
  1. Взбиваем яйцо вместе с соком и специями.
  2. Опускаем ломтики хлеба в яичную смесь, затем слегка поджариваем до золотистой корочки с обеи

Вкусные и полезные бутерброды на завтрак

Хотите приготовить бутерброды на завтрак? Это отличная идея. Мы предлагаем несколько рецептов бутербродов – с различными ингредиентами. Можете выбрать какой-то один вариант, а со временем попробовать все. Желаем успехов на кухне!

Бутерброд с сыром на завтрак

Бутерброд с сыром на завтрак

Необходимые ингредиенты:

  • батон – 1 шт.;
  • чеснок – пара зубчиков;
  • майонез средней жирности – по вкусу;
  • 200 г твердого сыра;
  • черные оливки (без косточек) – 7-10 шт.

Практическая часть

  1. Выкладываем на стол все, из чего будут готовиться бутерброды на завтрак. Начнем с основы – батона. Нарезаем его на овальные кусочки (рекомендуемая толщина – 2 см). Нам нужно подсушить батон. Для этого используем аэрогриль или духовку.
  2. Сыр пропускаем через терку. К нему добавляем измельченный чеснок. Перемешиваем. Полученной массой посыпаем подсушенные кусочки батона.
  3. Теперь нужно расплавить сыр, положив бутерброды на решетку аэрогриля. Есть и другой вариант. Просто смешиваем сыр, чеснок и майонез. В данном случае ничего плавить не надо. Выкладываем начинку на хлеб.
  4. В качестве украшения бутербродов подойдут оливки. Нарезаем их кружочками и кладем на сырно-чесночную массу. Получается очень красиво. Теперь можно попробовать наше творение на вкус.Вкусные бутерброды на завтрак

Оригинальные и вкусные бутерброды на завтрак

Ингредиенты:

  • два помидора;
  • тостерный хлеб – 16 кусочков;
  • 4 яйца;
  • твердый сыр – хватит 100 г;
  • свежая зелень;
  • ветчина – 8 пластин;
  • 200 г грибов (желательно шампиньонов).

Подробная инструкция

Шаг № 1. С чего начнем? Берем 8 кусочков хлеба, предназначенного для приготовления тостов. Из каждого из них удаляем мякиш. Должен остаться небольшой ободок. Другие 8 кусочков выкладываем на противень. Это еще не все. На 4 из них кладем хлеб, из которого был удален мякиш.

Шаг № 2. Грибочки промываем и измельчаем. Отправляем на сковороду. Обжариваем, используя масло. Когда грибы немного остынут, заполняем ими хлеб с вырезанным мякишем. Солим. Присыпаем любимыми специями.

Шаг №3. Помидоры следует помыть и нарезать кружочками (не очень тонко).

Шаг № 4. Что делать с остальными 4 кусочками хлеба (с мякишем)? Кладем на них по две пластины ветчины. Затем идет ободок без мякиша. В него вставляем кружочек помидора.

Шаг № 5. Будущие бутерброды посыпаем тертым сыром. Разогреваем духовку. Рекомендуемая температура — 180 °C. Перед тем как отправить бутерброды в духовку, в каждый из них разбиваем по яйцу. Желток должен остаться целым.

Шаг № 6. Готовим кусочки хлеба с начинкой до тех пор, пока сыр не расплавится, а яйца не схватятся. Обычно это занимает 3-5 мин.

Шаг № 7. Наши бутерброды на завтрак готовы. Осталось лишь украсить их веточками петрушки или кинзы. Пожелаем друг другу приятного аппетита!

Горячие бутерброды

Вариант № 1 – в микроволновке

Список продуктов:

  • помидоры – 2 шт.;
  • пряная соль с травами;
  • хлеб для тостов – 4 ломтика;
  • твердый сыр – достаточно 100 г;
  • майонез – по вкусу.

Процесс приготовления

  1. Ломтики хлеба обмазываем майонезом. Слой должен быть тонким.
  2. Помидоры промываем водой из-под крана. Нарезаем тонкими кружочками. Кладем их на хлеб, смазанный майонезом. Посыпаем пряной солью, смешанной с травами.
  3. Сыр нарезаем тонкими ломтиками. Укладываем их поверх помидоров.
  4. Емкость с бутербродами помещаем в микроволновку. Запускаем прибор на 60 секунд. Все будет зависеть от сыра. Некоторые сорта плавятся за 30 секунд.Горячий бутерброд на завтрак
  5. Горячий бутерброд на завтрак украшается рубленой зеленью. Такое блюдо придется по душе и детишкам, и взрослым членам семьи.

Вариант № 2 – в духовке

Ингредиенты:

  • сосиски – 4 шт.;
  • 1 ст. л. майонеза средней жирности;
  • чеснок – пара зубчиков;
  • 3 ст. л. кетчупа;
  • пшеничный хлеб – 10 ломтиков;
  • один помидор;
  • твердый сыр – 120 г;
  • свежая зелень.

Приготовление:

Шаг № 1. Промытый в проточной воде помидор измельчаем кубиками. Перекладываем в миску. Пока убираем в сторону.

Шаг № 2. Сосиски достаем из упаковки. Нарезаем кубиками. Отправляем в миску с измельченным помидором. Туда же добавляем рубленую зелень и зубчики чеснока, пропущенные через пресс. Поливаем кетчупом и майонезом. Перемешиваем.

Шаг № 3. Кусочки хлеба помещаем на противень. На каждый ломтик кладем по 2 ст. л начинки. Разравниваем поверхность бутерброда. Присыпаем молотым перцем (необязательно).

Шаг № 4. Противень с содержимым отправляем в прогретую духовку. При 180 °C наши бутерброды будут запекаться 15 мин. Их подают на стол в горячем виде.

Полезный завтрак

Ранее мы рассказали о том, как приготовить бутерброды на завтрак. Все рецепты предполагают получение сытного и вкусного блюда. В ход идут такие продукты, как сливочное масло, ветчина, майонез и кетчуп. А ведь все это не может себе позволить человек, придерживающийся здорового питания и следящий за фигурой. Однако не стоит переживать. Ведь существуют полезные бутерброды на завтрак. Ниже приводятся интересные и несложные в исполнении рецепты.

Бутерброды на завтрак

Бутерброд с творожным сыром

Хотите вкусно покушать и получить заряд бодрости на весь день? Тогда этот рецепт создан для вас. Творожный сыр (к примеру, «Хохланд») можно купить в магазине. Но лучше приготовить его в домашних условиях. Для этого соединяем 200 г обезжиренного творога, 2-3 зубчика чеснока, 100 г сметаны и рубленую зелень. Все это отправляем в блендер для последующего измельчения.

Получившейся пастой смазываем кусочки хлеба. Можно сверху украсить рубленым зеленым луком и кружочками помидоров. Если вы считаете, что продукт получился жидким, то можно добавить в него чуть-чуть кукурузного крахмала. Это спасет ситуацию.

Приготовить бутерброды на завтрак

Рецепт с красной рыбой

Хотите, чтобы ваш организм с утра получил достаточную порцию полезных жиров и микроэлементов? Для этого нужно скушать пару бутербродов с красной икрой. Просто покупаем рыбку (семгу, горбушу или кету) и самостоятельно ее солим. Хотя можно приобрести готовый продукт. Но помните: слабосоленая рыба гораздо полезнее, чем копченая.

Теперь приступим к приготовлению бутербродов. Каждый хлебец смазываем творожным сыром. Слой должен быть тонким. Сверху кладем кусочки красной рыбки. Дополнительно можно подать на стол свежие овощи (редис, огурцы, помидоры).

Сладкие бутерброды

Список продуктов:

  • 300 г малины или других ягод;
  • мед – 2 ст. л.;
  • 200 г творога (жирность в пределах 5-9 %).

Приготовление:

  1. Берем глубокую чашку. В нее выкладываем творог. Добавляем промытые ягоды. Неважно, что именно вы выберете – малину, клубнику или ежевику. В эту же чашку кладем мед в нужном количестве. Перемешиваем ингредиенты.
  2. Полученную массу отправляем в блендер для измельчения.
  3. Творожно-ягодную пасту наносим на хлебцы. Сверху украшаем каждый бутерброд целыми ягодами. Вот что значит и вкусно, и полезно.Полезные бутерброды на завтрак

Вариант с вареным яйцом

Этот рецепт по достоинству оценят спортсмены. Ведь куриное яйцо является одним из главных и доступных источников белка. Его жарят, парят и запекают. А еще используют для приготовления полезных бутербродов на завтрак. Три яйца варим вкрутую. Лучше всего сделать это с вечера. А утром удаляем скорлупу. Яйца нарезаем вдоль, тонкими кружочками.

На хлебце или кусочке ржаного хлеба размещаем половину салатного листа. Сверху кладем несколько кружочков вареного яйца. Осталось украсить бутерброд листиком петрушки. Вот и все. А выглядит такой завтрак весьма аппетитно.

В заключение

Теперь вы без труда сможете приготовить бутерброды на завтрак в различных вариациях. Главное – придерживаться инструкций, размещенных в статье. И тогда ваши домочадцы всегда будут сыты и довольны. Как известно, хороший завтрак является залогом успешного дня.

Лучшие бутерброды на завтрак: 21 идея

Экология питания: Сегодня предлагаем идеи вкусных вкусных и полезных бутербродов, на приготовление которых потребуется совсем немного времени.


Мы уже не раз писали о том, какое значение для нас имеет завтрак. Он помогает запустить обменные процессы в организме и обеспечивает нас зарядом энергии и бодрости на целый день. А какой самый простой и быстрый способ накормить по утрам целое семейство? Правильно — сделать бутерброды!
Сегодня предлагаем идеи вкусных вкусных и полезных бутербродов, на приготовление которых потребуется  совсем немного времени. Попробуйте!
 

Лучшие бутерброды на завтрак: 21 идея

 

1. Ломтики авокадо + сыр фета + гранат


Этот аппетитный бутерброд надолго придаст вам ощущение сытости. Для его приготовления поджарьте 1 тост, выложите на него ломтики авокадо, раскрошите сверху немного сыра фета, добавьте зерна граната и сбрызните оливковым маслом.
 

Лучшие бутерброды на завтрак: 21 идея

 

2. Малина + ежевика + базилик + сливочный сыр
 

Этот изысканный бутерброд придется по вкусу сладкоежкам. Намажьте подсушенный тост сливочным сыром, выложите сверху половинки любимых ягод и пару листиков базилика. Вкуснейший завтрак готов!
 

Лучшие бутерброды на завтрак: 21 идея

3. Канталупа + грецкие орехи + агава + творог

 

Для приготовления этого бутерброда нарежьте дыню на тонкие ленты (для этого можно использовать нож для чистки овощей) и в произвольном порядке выложите их на тост, смазанный творожным сыром. Сверху посыпьте бутерброд грецкими орехами и сбрызните сиропом агавы.
 

Лучшие бутерброды на завтрак: 21 идея

4. Банан + миндальное масло + семена чиа


Смажьте подсушенный тост миндальным или любым другим ореховым маслом, выложите сверху ломтики банана и посыпьте семенами чиа. Вкусно, полезно и очень быстро!
 

Лучшие бутерброды на завтрак: 21 идея

 

5. Тонко нарезанный сельдерей + изюм + арахисовое масло
 

Оригинальный, сытный и очень полезный бутерброд. Все что для него нужно — это качественное ореховое масло, мелко нашинкованный сельдерей и горсть изюма.
 

Лучшие бутерброды на завтрак: 21 идея

 

6. Пюре из жаренной фасоли + сальса + кинза + глазунья
 

Если вам предстоит активный и насыщенный событиями день, начните его с это бутерброда. Для его приготовления смажьте тост двумя ложками пюре из тушеной фасоли, добавьте немного сальсы, а сверху выложите яичницу-глазунью. Украсьте бутерброд кинзой или другой любимой зеленью.
 

Лучшие бутерброды на завтрак: 21 идея

7. Клубника + творог + соевые бобы + бальзамический уксус + морская соль

 

Необычное сочетание для настоящих гурманов! Замаринуйте в бальзамическом уксусе нарезанную на тонкие ломтики клубнику, а через пару минут выложите ее на смазанный творожным сыром тост. Пикантный ингредиент — соевые бобы и морская соль по вкусу.
 

Лучшие бутерброды на завтрак: 21 идея

 

8. Кусочки ананаса + творог + рубленые орехи кешью
 

А этот бутерброд придется по вкусу тем, кто пытается похудеть. На тост из цельнозернового хлеба, смазанный низкокалорийным творожным сыром, выложите пару ломтиков ананаса. Сверху присыпьте рублеными орешками кешью.

 

Лучшие бутерброды на завтрак: 21 идея

 

9. Поджаренная кудрявая капуста + омлет + тертый сыр чеддер


Для приготовления этого бутерброда пассеруйте капусту пару минут в разогретом масле с щепоткой соли. В миске взбейте 1 яйцо, приправьте по вкусу, вылейте в сковороду. Когда омлет будет готов, аккуратно лопаткой сверните его «уголком». Положите на тост капусту и омлет, посыпьте тертым сыром и положите обратно на сковороду под крышку на 30 секунд, чтобы сыр расплавился.
 

Лучшие бутерброды на завтрак: 21 идея

 

10. Сушеный инжир + сыр рикотта + кунжут


Еще один интересный вариант для отличного начала дня. Намажьте тост рикоттой, выложите на него кусочки сушеного инжира и посыпьте кунжутом. Заряд бодрости на весь день вам обеспечен!
 

Лучшие бутерброды на завтрак: 21 идея

 

11. Ломтики манго + свежая моцарелла + сок лайма


Необычное сочетание сладкого, кислого и соленого. Выложите на тост кружочки моцареллы, сверху на нее — ломтики манго, присыпьте сверху морской солью и сбрызните соком лайма. Бутерброд готов!
 

Лучшие бутерброды на завтрак: 21 идея

 

12. Пюре из авокадо + соевые бобы + соевые ростки + лимонный сок


Этот странный на первый взгляд бутерброд на самом деле очень вкусный и полезный. Разомните половинку авокадо в пюре, намажьте им тост из цельнозернового хлеба, сверху выложите соевые бобы и соевые ростки. Сбрызните лимонным соком.
 

Лучшие бутерброды на завтрак: 21 идея

 

13. Ломтики груши + сыр рикотта + мед


Очень вкусный вариант для сладкоежек — нежная рикотта, сочная груша и ароматный мед. Такой бутерброд надолго подарит вам заряд энергии и хорошего настроения.
 

Лучшие бутерброды на завтрак: 21 идея

 

14. Хумус + грецкие орехи + гранат


Хумус, грецкие орехи и зернышки граната — необычное, но очень вкусное сочетание. Чтобы бутерброд был особенно вкусным, используйте не магазинный, а собственноручно приготовленный хумус. 

Лучшие бутерброды на завтрак: 21 идея

 

15. Пюре из нута + кружок помидора + глазунья


Для приготовления этого бутерброда промойте консервированный нут, пюрируйте в блендере с оливковым маслом, солью и перцем. Приготовьте глазунью и подогрейте на той же сковороде ломтик помидора. Соедините все в бутерброд.
 

Лучшие бутерброды на завтрак: 21 идея

16. Финики + сыр фета + нарезанный миндаль


Еще один сладкий вариант сытного завтрака — бутерброд с финиками, сыром фета и хлопьями миндаля.
 

Лучшие бутерброды на завтрак: 21 идея

 

17. Нарезанная слива + ореховое масло + льняное семя


Сливы, ореховое масло и семена льна — отличный вариант для любителей кисло-сладкого вкуса. Для бутерброда выбирайте плотные и упругие сливы, которые легко нарезать на ломтики.
 

Лучшие бутерброды на завтрак: 21 идея

 

18. Яблоко + мед + голубой сыр


Очень изысканный вариант для тех, кто любит побаловать себя по утрам. Намажьте тост голубым сыром, выложите на него несколько яблочных ломтиков и полейте медом. Вкусно и полезно!
 

Лучшие бутерброды на завтрак: 21 идея

 


19. Соус маринара + яйцо пашот + базилик + сыр пармезан


Сытный завтрак для тех, кто нуждается в большом количестве энергии по утрам. Намажьте на тост соус маринара, сверху выложите яйцо пашот, пару листиков базилика и посыпьте тертым пармезаном.

Лучшие бутерброды на завтрак: 21 идея

 

20. Кимчи + вареное яйцо + черный кунжут


Пикантный вариант завтрака для любителей острой восточной кухни. Выложите на тост кимчи, сверху — несколько колечек сваренного вкрутую яйца и посыпьте черным кунжутом.
 

Лучшие бутерброды на завтрак: 21 идея

21. Копченый лосось + огурец + сливочный сыр + лук-шалот


И напоследок — ставший уже почти традиционным вариант с лососем и сливочным сыром. Смажьте тост сыром, на него в произвольном порядке выложите огуречные ленты и пластинки лосося, сверху посыпьте мелко нарезанным луком-шалотом.опубликовано econet.ru
 

Источник – Buzzfeed.com

Простые рецепты с пошаговыми фотографиями

Самая распространенная еда во время завтрака, это бутерброд! Хочется, что бы он был и вкусным и полезным. Возможно, наши рецепты вкусных бутербродов на завтрак пригодятся, и вам захочется их отведать!

Тосты с курицей, помидорами и сыром

Ингредиенты:

  • Куриное филе отваренное и нарезанное — 0,5 стакана
  • Натертый сыр – 3 ст. л.
  • Хлеб – 5 кусков
  • Помидор нарезанный – 1 шт.
  • Горчица – 2-3 ст. л.
  • Для соуса:
  • Масло сливочное – 1 ст. л.
  • Болгарский перец – 0,5 шт.
  • Мука – 1 ст. л.
  • Молоко – 0,5 стакана
  • Соль, перец, любые специи

Предварительно нужно приготовить куриную грудку. Ее моют и варят в подсоленной воде, после чего дают ей остыть.

Далее готовим соус. Понадобится кастрюля с толстым дном, в которой нужно растопить немного сливочного масла. В масло добавить пшеничную муку, хорошо размешать, и через пару минут к этой смеси добавить мелко нашинкованный сладкий перец. Все это в процессе нужно хорошо мешать. Время приготовления 4-5 минут.

После первой стадии, снимаем кастрюлю с плиты и, постоянно помешивая, медленно вводим молоко. Возвращаем кастрюлю на огонь, и доводим смесь до загустения. Как только загустеет, снимаем с огня и добавляем пару ложек натертого сыра. Постоянно мешая соус, солим, перчим, добавляем любые специи и высыпаем в него нарезанную куриную грудку.

Следующий этап, это приготовление тостов. Можно в тостере, но на сковороде будет вкусней. Поджаренный хлеб мажем тонким слоем горчицы или любым острым соусом, а сверху выкладываем наш сырный с курицей соус.

Получившиеся бутерброды присыпать сверху вялеными томатами и остатками натертого сыра. И отправить на десять минут в духовку, которая разогрета до 180 градусов. Готовность контролировать по цвету. Как только корочка станет золотистой, тосты с курицей и сыром готовы!

Бутерброды с кусочками салями и творожной пастой

Ингредиенты:

  • Багет – 1 шт.
  • Колбаса салями – 300 гр.
  • Творог обезжиренный – 1 пачка (200 гр.)
  • Сметана (можно заменить майонезом) – 1 ст. л.
  • Огурец средний – 1 шт.
  • Сыр – 70 гр.
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Оливки или маслины – 30 гр.
  • Соль, перец и зелень

Смешать творог с измельченным через пресс чесноком, добавить соль, перец и немного сметаны. По желанию сметана замещается майонезом. Для аромата добавляем нарезанную мелко зелень, какую хочется.

Максимально тонко нарезаем салями. Выбираем топинг. Это может быть нарезанный небольшими кубиками сыр, оливки без косточек, маринованные грибочки или огурчики, колечки помидоров или кусочки болгарского перца.

Эти бутерброды с салями и творожной пастой на завтрак лучше всего получаются с багетом. Его нужно нарезать, уложить салями, сверху распределить творожную массу и украсить выбранным топингом.

Бутерброд с жареным яйцом, помидором и огурцом

Ингредиенты:

  • Хлеб (лучше черный, специальный для тостов) – 1 ломоть
  • Помидор небольшой – 1 шт.
  • Огурец – 0,5 шт.
  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Листья салата – 1-2 листа
  • Масло сливочное или плавленый сыр – 0,5 ст. л.
  • Соль

Огурец с помидором вымыть и нарезать колечками. Хлеб слегка подсушить в духовке, тостере или на сухой сковороде.
На сливочном или растительном масле поджарить яйцо до желаемой кондиции. Хлеб намазать сливочным маслом или плавленым сыром. Сверху уложить салатный лист и овощи. Накрыв конструкцию жареным яйцом, посолить и поперчить его по желанию и вкусу.

Подавать бутерброды с жареным яйцом, помидорами и огурцами на завтрак вместе с любимым утренним кофе или чаем.

Бутерброд с беконом и яйцом

Ингредиенты:

  • Хлеб для тостов – 2 ломтика
  • Бекон – 4 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Головка лука – 0,5 шт.
  • Сливочное масло – 1 ст. л.
  • Сыр – небольшой кусочек
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Кетчуп – 2 ст. л.
  • Соль и перец

Бекон нужно обжарить с луком на небольшом количестве масла. Яйца отварить вкрутую.

Из кетчупа и майонеза готовим намазку – смешиваем их вместе. Намазываем хлеб получившейся пастой и укладываем сверху слоями нарезанное яйцо, кусочки бекона, сыра и жареного лука. Закрываем это еще одним слоем из вареного яйца, потом сыром и вторым кусочком хлеба.

Можно обжарить с обеих сторон, можно прогреть несколько минут в духовке. Подаем вкусные бутерброды с беконом и яйцом на завтрак, разрезав их на две части.

Классические горячие бутерброды с сыром и сосисками

Ингредиенты:

  • Белый хлеб или батон – 6 ломтиков
  • Сосиски – 2 шт.
  • Болгарский перец – 0,5 шт.
  • Головка лука – 1/3 шт.
  • Сливочное масло – 20-30 гр.
  • Сыр – 80 гр.
  • Соль, перец, зелень

Готовится в духовке при 180 градусах.

Кусочки батона или хлеба нужно слегка смазать сливочным маслом. Уложить батон маслом вниз на противень.

Далее готовим бутербродный фарш. Измельчаем сосиски, сладкий перец и репчатый лук. На крупной терке натираем сыр. Все это хорошо перемешиваем.

Полученную смесь аккуратно выкладываем на ломтики хлеба и отправляем на 10-15 минут запекаться в духовке.

Перед подачей посыпаем перцем, который только что крупно намололи, и украшаем свежей зеленью. Зелень можно нарезать, но лучше мелко нарвать руками, так сильней аромат.

Сэндвич с копченым лососем

Ингредиенты:

  • Круглая булочка для сэндвичей – 1 шт.
  • Лосось копченый – 2 кусочка
  • Сыр сливочный – 2 ст. л.
  • Листья салата и шпинат – 1 пучок

Лосось можно использовать копченый или слабосоленый. Кому как больше нравится.

Круглую булочку или часть багета разрезать пополам. Ломтики слегка подсушить в тостере. Если в тостере не помещается, то поджарить на сухой сковородке, так даже лучше. Тщательно промыть листья салата и шпинат, после чего просушить их бумажным полотенцем.

На хлеб намазать сливочный сыр, сверху положить тонко нарезанные кусочки лосося и листья салата или шпинат. Перед подачей сэндвич с копченым лососем слегка посыпать мелко нарезанной зеленью.

Сэндвич Крок Месье с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

  • Хлеб для тостов – 6 ломтей
  • Сыр Грюйер – 200 гр.
  • Ветчина – 300 гр.
  • Молоко – 1,5 стакана
  • Сливочное масло – 2 ст. л.
  • Мука – 2 ст. л.
  • Горчица – 1 ст. л.
  • Мускатный орех – 1/3 ч. л.
  • Соль и перец

Сначала включаем духовку, и пока она греется до 200 градусов, готовим соус а-ля бешамель. Просто растопим немного сливочного масла и смешаем его с небольшим количеством пшеничной муки. Мешать нужно постоянно и быстро. Через минуту или полторы вводим тоненькой струйкой немного молока. При этом не забываем постоянно работать венчиком, иначе пригорит!

Как только загустеет, снимаем с плиты и вмешиваем натертый сыр. Добавляем по вкусу соль, молотый перец и мускатный орех.

Белый хлеб поджарить до золотистой корочки в тостере. После чего смазать ломтики не острой горчицей, уложить сверху ломтики сыра, далее ветчину и снова сыр. Накрыть это вторым кусочком хлеба и выложить на горячий, смазанный маслом противень.

После этого поливаем получившееся нашим соусом а-ля бешамель. И в духовку на 5 минут. Для того, чтобы бутерброд подрумянился, нужно еще добавить 3-4 минуты с включённым грилем.



Бутерброды на завтрак: попробуйте их все!

«Никто не скажет, будто я тиран и сумасброд, когда на завтрак я люблю хороший бутерброд!». По канонам ЗОЖа бутерброды на завтрак не могут считаться чем-то полезным, хотя цельнозерновой хлеб и пара вкусных и здоровых ингредиентов — это прекрасное сочетание для завтрака. Мы призываем вас экспериментировать и для начала предлагаем свои 20 вариантов бутербродов на завтрак!

бутерброды на завтрак

бутерброды на завтрак

Яйцо вкрутую + овощи кимчи + кунжут

бутерброды на завтрак

бутерброды на завтрак

Арахисовое масло + банан + кунжут

бутерброды на завтрак

бутерброды на завтрак

Сливочный сыр + слайсы огурца + копченый лосось + колечки зеленого лука

бутерброды на завтрак

бутерброды на завтрак

Сливочный сыр + малина + ежевика + базилик

бутерброды на завтрак

бутерброды на завтрак

Козий сыр + клубника + соевые бобы + морская соль + бальзамический уксус

бутерброды на завтрак

бутерброды на завтрак

Гороховое пюре + ломтик помидора + жареное яйцо

бутерброды на завтрак

бутерброды на завтрак

Пюре из фасоли + жареное яйцо + кориандр + соус сальса

бутерброды на завтрак

бутерброды на завтрак

Сыр рикотта + ломтики груши + лимонный сок

бутерброды на завтрак

бутерброды на завтрак

Сыр фета + финики + миндаль

бутерброды на завтрак

бутерброды на завтрак

Мягкий сыр + ананас + орешки кешью

бутерброды на завтрак

бутерброды на завтрак

Хумус + гранат + рубленые грецкие орехи

бутерброды на завтрак

бутерброды на завтрак

Жареная капуста + омлет + тертый сыр

бутерброды на завтрак

бутерброды на завтрак

Пюре из авокадо + капуста + соевые бобы + лимонный сок

бутерброды на завтрак

бутерброды на завтрак

Арахисовое масло + ломтики слив + семена льна

бутерброды на завтрак

бутерброды на завтрак

Арахисовое масло + сельдерей + изюм

бутерброды на завтрак

бутерброды на завтрак

Сыр с плесенью + мед + яблоко

бутерброды на завтрак

бутерброды на завтрак

Моцарелла + манго + морская соль + сок лайма

бутерброды на завтрак

бутерброды на завтрак

Козий сыр + дыня + грецкие орехи

бутерброды на завтрак

бутерброды на завтрак

Сыр рикотта + сушеный инжир + семена кунжута

бутерброды на завтрак

бутерброды на завтрак

Авокадо + сыр фета + зерна граната + оливковое масло

бутерброды на завтрак

бутерброды на завтрак

Яйцо пашот + тертый сыр + базилик + соус маринара

Ещё интересные статьи:

— Здоровые бутерброды на завтрак: 3 рецепта

— 9 полезных рецептов для барбекю

— Как приготовить завтрак быстро и вкусно

— Обеды на работу в стиле ЗОЖ

Противопоказания буч диета – подробное описание, меню на каждый день, плюсы и минусы, рецепты (белково-углеводное чередование)

Противопоказания буч диета. Диета буч противопоказания

БУЧ – диета для похудения и разгона обмена веществ

При малейших недомоганиях или в случае заболевания следует вернуться к обычному рациону и заняться здоровьем, а не похудением. Чтобы избежать этого, необходимо употреблять продукты, богатые клетчаткой и соблюдать питьевой режим. Во время низкоуглеводной фазы может наблюдаться снижение работоспособности, физической и умственной активности. Диета помогает избавиться от 0,5 до 3 кг за неделю в зависимости от исходного веса.

противопоказания буч диета

Лишние килограммы уходят не так быстро, так как мышцы тяжелее жира. Рекомендуется ориентироваться на объемы тела и делать замеры сантиметром. Чтобы подстроить белково-углеводное чередование под индивидуальные потребности, предлагаем меню на неделю, рассчитанное на 2 цикла чередования. При более продолжительном сроке необходимо дублировать дни, сохраняя последовательность.

Белково-углеводное чередование БУЧ — эффективная система похудения. Она появилась после сушки, бережней относится к организму, имеет массу преимуществ, намного легче переносится, но также помогает бороться с жиром.

Представленные продукты являются примерными. Замена каждого продукта в меню на каждый день проводится на аналогичные по содержанию макроэлементов ингредиенты. Помимо возвращения сброшенных килограммов могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем из-за перегрузки желудка и пищеварительной системы в целом.

противопоказания буч диета

Чтобы избежать негативных последствий, необходимо обеспечить плавный выход с БУЧ. Диетологи рекомендуют:. Преимущество белково-углеводной диеты — разнообразие продуктов и возможностей в приготовлении блюд.

Несколько рецептов на заметку.

Ингредиенты: — рисовая мука г; — яйцо куриное — 2 шт. Ингредиенты: — куриное филе — г; — овсяные отруби — 40 г; — яйцо куриное — 2 шт. Ингредиенты на два коржа: — яйцо куриное — 4 шт. Следование периодизации белково-углеводного чередования поможет достигнуть хороших результатов при похудении, сохранив при этом мышечную массу.

Внимательное изучение материала, самодисциплина и уверенность в себе — это серьезная заявка на успех! Cпортивный психолог и преподаватель в ВУЗе и спортивном колледже Москвы. Прошла профессиональную переподготовку в области спорта и бизнес-тренингов.

Основные принципы белково — углеводного чередования

Спрашивайте по теме статьи здесь и не по теме статьи — Контакты и реклама. Подписывайтесь на наши страницы в соц. Форма будет закрыта через 5 секунд. Сейчас вы будете перенаправлены на страницу фитнес-плана.

противопоказания буч диета

Введите свою электронную почту и мы вышлем вам ссылку для восстановления пароля. Питание Все о белково-углеводном чередовании БУЧ диета с меню и рецептами. Добавить в избранное Убрать из избранного.

Питание 1. Подписка на новые статьи. Подпишись на наши новости.

Буч диета. Особенности. Противопоказания

Будь в курсе последних событий! Спасибо за подписку! Автор-эксперт Наталья Кузина Cпортивный психолог и преподаватель. В этой статье вы узнаете: как работает диета белково-углеводное чередование и наличие противопоказаний; классические подходы построения циклов на БУЧ и возможная продолжительность диеты; как составить меню для белково-углеводной диеты и примеры рецептов.

БУЧ – диета для сжигания жира: меню, правила, продукты

Основные принципы белково — углеводного чередования Если поступающей с пищей энергии больше, чем расходуется за день, то организм откладывает излишки в виде жира. Жарим блины с двух сторон по минуты на раскаленной антипригарной сковороде без добавления масла. Творог должен быть мягким. Смазываем блин и сворачиваем в рулетик.

противопоказания буч диета

Измельчить и поместить обратно в бульон. Шпинат измельчить, добавить к мясу и варить 10 минут на среднем огне. Пюрировать готовый суп в блендере с чесноком, постепенно добавл

БУЧ диета

БУЧ диета

Эта диетическая методика призвана корректировать вес, она, в первую очередь, подходит для атлетов, ведь помогает «подсушить» тело, но так, чтобы это не нанесло ущерб их мышечной ткани. БУЧ диета была в свое время разработана профессионалами своего дела: тренерами, а также диетологами.

Суть данной диеты

БУЧ диета — суть методики

Как уже упоминалось, эта диета рассчитана, прежде всего, на спортсменов, которые завершили этап по наращиванию веса, а теперь желают убрать лишний жирок и тем самым прорисовать имеющиеся мышцы. В исходном своем варианте она довольно сложна, имеет множество инструментов контроля. Получив большую популярность, данная методика со временем как бы «подстроилась» под те требования, которые предъявляет среднестатистический человек.

Диета БУЧ основана на чередовании двух веществ: белков, а также углеводов. Она отлично учитывает все процессы, происходящие в организме. Известно также, что главный источник энергии — гликоген, он хранится в клетках печени, а также в мышечной ткани. Жир являет собой своеобразный неприкосновенный запас, потому с ним любой организм, если и расстается, то крайне нехотя. Принцип очередности потребления белковой пищи с углеводистой истощает наши запасы гликогена, тем самым ограждая мышцы от возможного разрушения, а также запуская процессы сжигания жировых клеток.

Общая схема данного диетического метода

БУЧ диета — схема

Существует довольно большое количество схем для чередования, но самый большой интерес для «среднего» человека представляет следующий вариант.

  • Дни под № 1 и 2 дают белковую загрузку, при этом существенно ограничивая норму потребления углеводов. В среднем на каждый килограмм массы тела приходится 1,5-2 грамма белка, но не более, чем 0,5-1 грамма углеводов

  • День под № 3 являет собой повышение нормы потребления углеводов при сопутствующем уменьшении доли употребления белковой пищи. Так, на каждый килограмм массы тела при этом приходится от 0,5 и до 1 грамма белка, а также 2-4 грамма углеводов

  • День под № 4 являет собой смешанное меню, в котором присутствует средняя норма белков с углеводами. Так, на каждый килограмм массы тела приходится примерно 1 грамм белков и 1.5 грамма углеводов.

Далее эта схема чередования аналогичным образом повторяется. Куда более жестким и даже экстремальным способом данной диеты является чередование, состоящее из 5-ти белковых в совокупности с 2-мя углеводными днями. Количество потребляемых жиров тоже строго регламентируется. Так, их доля составляет 10-15% от общей, суточной калорийности потребляемой пищи. Важно не усердствовать с жирными продуктами. Само собой, что есть нужно то, что содержит полезные жиры. Например, растительные масла и рыбий жир.

Приблизительное меню

БУЧ диета — меню

Схема, которая рассчитана на 4 дня, является самой удобной. Потому ее приблизительное меню приведено в этой статье. Рацион даже можно менять, но важно учитывать общее количество белков, а также углеводов, которые содержатся в пище.

Дни № 1 и 2

  • Завтрак: зеленые, листовые овощи, сбрызнутые соком лимона, белковый омлет из 4-6 яиц, приготовленный на пару, посыпанный зеленью укропа Также можно употребить несладкий чай или кофе

  • Второй завтрак: протеиновый коктейль, который приготовлен на основе нежирного молока или 150 грамм нежирного творога

  • Обед: куриное филе, желательно отварное, а также парочка долек грейпфрута

  • Полдник: сваренная стручковая фасоль со 100 граммами отварной, нежирной телятины

  • Ужин: любая рыба, приготовленная на пару, 150 грамм брокколи. Ее можно заправить оливковым маслом или сбрызнуть соком лимона

  • Перед сном надо выпить протеиновый коктейль. Это актуально для тех, кто проделывает силовые тренировки

День № 3

  • Завтрак: 200-граммовая порция овсяной каши, которая приготовлена либо на обезжиренном молоке, либо на воде. Можно добавить сухофрукты в небольшом количестве

  • Второй завтрак: любой сладкий фрукт, например, банан, а также 20 грамм семян или любых орехов

  • Обед: 200 грамм каши на основе бурого риса, варенная зеленая фасоль и 100 грамм куриного филе, приготовленного на пару

  • Полдник: половина обычной порции гречневой каши. Как вариант, сойдут цельно зерновые макароны под соусом из овощей

  • Ужин: маленький ломтик хлеба, обязательно грубого помола, а также овощной салат и примерно 60 грамм рыбы, приготовленной на пару

День № 4

  • Завтрак: овсяная каша, сваренная на воде, можно добавить ложечку меда, а также омлет, сделанный из 3-х белков на пару.

  • Второй завтрак: тост и 0.5 чайной ложки меда, а также стакан кефира

  • Обед: 200 грамм отварного куриное филе, 100 грамм каши на основе бурого риса, салат, сделанный из любых листовых овощей

  • Полдник: небольшой ломтик хлеба из отрубей, немного творога, сыра или рыбы, а также салат на основе листовых овощей

  • Ужин: 200 грамм творога с высоким содержанием белка, а также рубленая зелень, которую можно заменить на протеиновый коктейль

Противопоказания и отзывы

БУЧ диета — противопоказания и отзывы

БУЧ диета категорически не подходит тем людям, у которых есть проблемы с пищеварением, а также с почками или с печенью. Не рекомендуется также она при большом излишке массы. В таком случае нужна иная, более сбалансированная диета, в которой будет присутствовать жесткий контроль количества калорий.

БУЧ диета боле всего подходит всевозможным атлетам. Отзывы о ней свидетельствуют в пользу того, что выдержать ее не слишком сложно, ведь чувства голода практически не возникает. Потеря веса осуществляется за счет прослойки жира и это является главным преимуществом данного диетического метода.

БУЧ диета — видео

подробное описание системы, меню, отзывы похудевших

Белково-углеводное чередование – БУЧ диета представляет собой длительное грамотное похудение. Принцип БУЧ состоит в том, чтобы встряхнуть организм и заставить его сжигать запасы запрятанные «на черный день». 

Тренеры постоянно твердят о какой-то «сушке тела», дамы далекие от бодибилдинга не всегда понимают, что она из себя представляет. Термин «сушка тела» расшифровывается как экстренное избавление от жировой массы с сохранением мышечной ткани тела за счет потребления большого количества белка.

Это интересно! Такая процедура обычно проводится перед показательными выступлениями для проступления рельефа тела. 

В мышцах запасается гликоген в виде жиров (мраморное мясо), при употреблении белков организм заставляет свои клетки находить источник энергии в запасенных жирах. Таким образом происходит сушка организма. В такой период спортсмены налегают на кардио нагрузки, чтобы вдобавок избавиться от воды в организме. Рельеф проступает, прослойка между кожей и мышцами испаряется.

Во время белково-углеводного чередования организм не испытывает истощения, калории постоянно поступают в организм. Процесс похудения происходит за счет сжигания собственных отложений.

Подробное описание буч диеты

БУЧ диета – это облегченный вариант «сушки», изначально разрабатывалась для спортсменов.  Сообразительные представительницы прекрасного пола быстро подогнали правила диеты для собственного применения, и БУЧ стала популярной для желающих сбросить килограммы, не теряя при этом мышечной массы.

В белковые дни организм тратит запасы гликогена, запасенного в печени и мышцах. Параллельно происходит сжигание подкожного жира для обеспечения организма энергией. Чтобы истощенный организм, из-за углеводного голодания не поедал мышечную массу, в рацион включен насыщенный высокоуглеводный день. На этом этапе метаболизм уже начинает перестраиваться.

Организм понимает, что откладывать прозапас уже нечего – все уходит в работу. Однако одного углеводного дня недостаточно, далее следует смешанный день с умеренным потреблением белков и углеводов.

Полезно знать! В первую очередь уходит висцеральный жир, затем уменьшаются молочные железы.

В местах залегания крупных мышц, то есть спине и бедрах, жир будет уходить маленькими порциями в течение всего периода похудения, не отчаивайтесь, если не увидите результата через две недели.

Важно, чтобы вы держали рацион в пределах 1200 ккал. При повышенных физических нагрузках можно съедать больше, но не переусердствовать. При правильном подходе диета БУЧ может привести вас в новый мир здорового питания.

Что из себя представляют белковые, высокоуглеводные и смешанные дни:

  • Белковый день: разрешено употреблять все продукты с высоким содержанием белка, но с минимальным количеством жиров и углеводов. Творог, кефир, молоко, сыр, яйца, мясо, птица, рыба, чуть-чуть орехов.
  • Высокоуглеводный день: опять же никаких жиров, углеводы предпочтительно растительного происхождения, но не крахмалистые и не сахаристые (нельзя: картофель, бананы, виноград, хурма и др.) Каши и макаронные изделия из твердых сортов пшеницы будут также хорошим выбором.
  • Смешанный день: сбалансированное питание с умеренным употреблением углеводов и белков.

Помните! Съестные жиры – злейший враг для фигуры!

Как в любой другой диете сложности начинаются на стадии приготовления обедов.

Меню БУЧ диеты может быть вполне нескучным. Золотое правило всех кулинаров: любую еду сделают интереснее приправы и соусы. В данном случае надо лишь учитывать их энергетические свойства.

Меню БУЧ диеты на месяц

Главное правило: грамотное чередование белковых, углеводных и смешанных дней.

Если в белковый день, вы чувствуете недомогание или упадок сил, следующий день сделайте углеводным, даже если нарушится порядок. Главное – здоровье.

Расчет на первые 14 дней:

  • 2 белковых дня;
  • 1 высокоуглеводный день;
  • 1 смешанный день;
  • 3 белковых дня;
  • 1 высокоуглеводный день;
  • 1 смешанный день;
  • 3 белковых дня;
  • 1 высокоуглеводный день;
  • 1 смешанный день;
  • далее постепенный выход из диеты, можно продлить смешанный день на 3 дня.  

Важно! Следующие две недели меню следует в точности повторить!

Меню БУЧ диеты на неделю

Понедельник, вторник — 2 белковых дня:

  • завтрак: творожное суфле без муки, черный кофе
  • обед: крем-суп из шампиньонов, тушеная со стручковой фасолью курица
  • ужин: отбивная куриная печень тушеная в молоке
  • перекусы: кефир, орехи, йогурт
  • завтрак: фритата с куриным филе и грибами, черный кофе
  • обед: тушеный кролик с нутовым пюре
  • ужин: морепродукты в томатном соусе
  • перекусы: кефир, орехи, йогурт

Среда — высокоуглеводный день:

  • завтрак: ячневая каша на молоке, черный кофе
  • обед: рис с овощами
  • ужин: теплый овощной салат с чечевицей
  • перекусы: фрукты

Четверг — смешанный день:

  • завтрак: цельнозерновые хлопья с молоком, черный кофе
  • обед: суп из овощей, рагу с говядиной
  • ужин: творожная запеканка
  • перекусы: кефир, фрукты, орехи

Пятница и суббота — 2 белковых дня:

  • завтрак: обезжиренный творог с йогуртом, черный кофе
  • обед: крем-суп из шпината, тушеная куриная грудка, маринованная в кефире и соевом соусе
  • ужин: овощной салат с тофу
  • перекусы: кефир, орехи, йогурт
  • завтрак: омлет из 2х яиц и 1 белка, черный кофе
  • обед: паровая красная рыба с травами, красная фасоль в томатном соусе
  • ужин: нежирная говядина тушеная в сливочном соусе, овощной салат
  • перекусы: кефир, орехи, йогурт

Воскресенье — высокоуглеводный день:

  • завтрак: овсяная каша на молоке, черный кофе
  • обед: суп из овощей с перловой крупой, гречневая каша с грибами
  • ужин: фаршированные овощами блинчики
  • перекусы: фрукты

Выход из диеты — смешанный день:

  • завтрак: омлет из 2х яиц, черный кофе
  • обед: белая рыба на пару, макароны со шпинатом
  • ужин: овощной салат с козьим сыром
  • перекусы: кефир, фрукты, орехи

 

БУЧ диета меню на каждый день

Чтобы процесс похудения не был скучен, важно разнообразить рацион. Белковые дни можете разнообразить: утром – курица, обед – рыба, ужин – говядина. Перекусы между завтраком, обедом и ужином рекомендуется заполнить кисломолочными продуктами. В углеводные дни постарайтесь избегать сладких ягод и фруктов.

Пищевые пристрастия разнятся, поэтому при выборе меню для диеты БУЧ на месяц важно учесть свои желания. Такой забег будет сложно преодолеть на обезжиренных йогуртах и постных грудках. Рацион не должен содержать только вареные или тушеные ингредиенты, позвольте себе немного творения.

В белковый день скушайте не просто творог, залитый молоком, а запеканку. Исключите сахар и положите муки меньше обычного, получится что-то похожее на суфле, но это не так тоскливо.

Помните о грибах, в них много белка, они сойдут как в качестве гарнира, так и главным героем обеда. Позаботьтесь об изучении допустимых продуктов, выберите понравившиеся вам.

БУЧ диета: отзывы похудевших

Большинство спортсменов и обычных людей, испытавших на себе спортивную систему питания, отмечают:

  • Такая система питания максимально приближена к здоровому питанию, таким образом сбои пищеварительной системы сведены к минимуму;
  • Соблюдая все правила диеты, вы не будете испытывать голод;
  • Метаболизм будет намного выше при регулярных тренировках (3 раза в неделю по 2 часа), также диета БУЧ способствует формированию привлекательного рельефа мышц живота, рук и бедер;
  • Эта диета предназначена для длительного использования для достижения длительного эффекта;
  • Чередующийся рацион выводит из организма с первых дней именно жир, а не воду;
  • Система БУЧ способствует внутреннему очищению организма, так как при соблюдении рациона белки и углеводы усваиваются без отложений, что улучшает состояние кожи, волос и ногтей;
  • Диета БУЧ позволяет кушать много, но маленькими порциями, таким образом организм не испытывает стресса, и психологически процесс похудения проходит не как наказание.

Отзывы о БУЧ диете бодибилдеров и пауэрлифтеров, которые при подготовке к соревнованиям часто прибегают к ее помощи в основном положительные.

Однако следует учесть и то, что эта система имеет свои недостатки:

  • Не подойдет в качестве диеты экспресс-похудения. Мы вырабатываем привычку к здоровому питанию и не хотим навредить ЖКТ;
  • Противопоказания: болезни почек, поджелудочной железы и печени. Есть небольшой риск задержки воды в организме, что дает нагрузку на почки, этого можно избежать за счет кардио нагрузок. Печень – склад гликогена, будет истощаться, не стоит ее калечить. Поджелудочная железа не сразу сообразит сколько инсулина вырабатывать, из-за смены рациона;
  • Диета предназначена для набора формы или сбрасывания незначительного количества жира. БУЧ не подойдет для людей с избыточной массой тела на грани болезни. Человеку с весом выше 100 кг все равно придется сначала вести подсчет калорий, терять и мышцы, и жир, а на втором этапе можно восстанавливать мышечную ткань с помощью БУЧ;
  • Самое тяжелое – отказ от большого количества фруктов и овощей в летний период, но в этом вся суть диеты.

БУЧ-диета (белково-углеводное чередование) | Ижевск

Фото: www.myjane.ru

Из немногих диет, которая не повредит вашему здоровью! Она ускоряет обмен веществ, сжигает подкожный жир, и достаточно сбалансирована, не будете ощущать постоянный голод — порции на тарелках вас порадуют, сохраните тонус и работоспособность — что ее берут на вооружение даже спортсмены и культуристы. Так как она основана на выводах ученых об этапах жиросжигания в организме человека.

Чередование такое: высококалорийное питание, среднекалорийное, низкоуглеводное (низкокалорийное) и белковые дни.

Недостатки БУЧ-диеты:

  • в белковые дни может подташнивать. Для облегчения можно съесть свежий огурец, дольку арбуза — в них 0 калорий.
  • вероятны запоры: делайте салат из свеклы (читайте отзывы о свекольной диете для похудения) или пейте свежий низкокалорийный кефир с отрубями

Противопоказания для БУЧ-диеты:

  • диабет (врач откорректирует меню под ваше состояние здоровья)
  • беременность, лактация
  • преклонный возраст
  • хронические болезни печени, сердечно-сосудистой системы

В любом случае, как и при начале любых диет — надо проконсультироваться с лечащим врачом.

БУЧ-диета: схема

  • Белки: от 1 до 5 дней
  • Углеводы: 1 день
  • 1 день: белки и углеводы

Для людей, кто не тягает «железо» и не «выкладывается» в спортзале, но нужно сбросить около 5-8кг, подойдет схема на 30дневный цикл: углеводный день — низкоуглеводный день и белковый день. То есть, за месяц:

  • 10 углеводных дней (крупяные каши, пасты из твердых сортов пшеницы, крахмалистые овощи, фрукты, цельнозерновой хлеб)
  • 10 низкоуглеводных дней (в первой трети дня каши-фрукты, во второй трети — сочетание овощей с белком, и вечеом — белок.
  • 10 белковых дней (курица, индейка, постная говядина, яйца, рыба и морепродукты, орехи: миндаль, кедр; молочные продукты: сыры нежирные, творог, кефир 

Кстати! К белковым дням стоит добавлять листовую зелень, салат зеленый, огурцы

Рекомендация по правильному расчету количества белков и углеводов на диете БУЧ на каждый килограмм желаемого веса:

  • Углеводные дни: 3 грамма углеводов
  • Низкоуглеводные дни: 2,5 грамма белков + 1,5 грамма углеводов
  • Белковые дни: 3-4 грамма белков

 

Старайтесь готовить без добавления масла, в салаты, кашу и пасту  — умеренно льняное или оливковое масло первого, холодного отжима.

Примерный объем порции — если едите 5 раз в день, со стакан. Если 7 раз в день, то порцию соответственно уменьшить.

И, конечно, выпивать достаточное количество воды, исключить из рациона мучные изделия, сахар,  алкоголь, жирные сорта сыра и орехов, снизить потребление соли.

Статьи по теме:

Почему растут бока: Как мужчине убрать жир с боков? – Почему растут бока и живот у женщин

дома и в зале за неделю

boka-men

Приветствую всех читателей спортивного блога sportivs. Сегодня я бы хотел поговорить о довольно распространенной проблемной теме – как убрать бока на талии мужчине. На носу весна, а это значит, что скоро на смену пуховикам придут футболки и майки. Не только девушки хотят иметь узкую талию с кубиками пресса, но похвастаться стальным прессом хотелось бы и мужчинам.

К сожалению немногие имеют спортивное телосложение с отсутствием проблемных зон. В этой статье я расскажу, почему на талии растет «спасательный круг» в виде жира и что нужно делать, чтобы добиться хорошей фигуры.

Основные понятия

Мощный торс с красивой талией и прессом это наверное мечта каждого мужчины. Как минимум это возможность красоваться перед прекрасным полом, к тому же пресс обеспечивает хорошую защиту брюшных органов. Давайте рассмотрим почему же появляется жир на боках и что с этим делать.

В организме, за расщепление жира отвечает гормон липопротеин липаза. Если у мужчины пониженный уровень тестостерона, то этот гормон берется за расщепление жира, однако в топку бросать его не хочет, из-за этого происходит отложение жировых запасов под кожей. Низкий уровень тестостерона – первая причина толстых боков у мужчины.

1. Тестостерон уменьшается при стрессовых ситуациях, когда вырабатывается еще один негативный гормон – кортизол.

Почему нужен тестостерон

2. Во время употребления алкогольных напитков. В большинстве случаев, все кто употребляет спиртное, а в частности пиво, имеется толстый пивной живот. Я не хочу никого обидеть, но это именно так. Это происходит за счет того, что в пиве обладает эстроген – женский половой гормон, который блокирует выработку собственного тестостерона. В предыдущей статье я уже подробно писал о вреде алкоголя на организм человека.

Неправильное питание и отсутствие физических нагрузок – вторая причина жировых боков на талии. При употреблении сладкого, мучного появляются жировые отложения в области талии. Это происходит за счет того, что эти продукты источники быстрых углеводов, они быстро усваиваются и в них нет ничего полезного.

Минимум физической нагрузки также негативно влияет на внешний вид человека, и на общее здоровье.

Чтобы быть здоровым необходимо заниматься спортом. Сейчас я хочу рассказать о комплексе упражнений и диете, которая поможет избавиться от «складок на животе».

Особенности тренировок

Дорогие друзья, быстро добиться хороших результатов не получится, поэтому необходимо набраться терпением. Основным плюсом тренировок является, что можно заниматься как в домашних условиях, так и в тренажерном зале. Сейчас я вам расскажу о наиболее эффективных упражнениях, которые помогут избавиться от боков.

Все упражнения в тренажерном зале будут влиять на ваш внешний вид. Однако существуют некоторые, которые направлены именно на область талии.

1. Скручивания. Упражнение для пресса, делать рекомендуется до жжения. Отдых между подходами 30-45 секунд.

Скручивания на пресс

2. Скручивание на фитнес боле. Выполняйте также упражнение до жжения. Отдых тот же.

fitboll-na-press

3. Планка. Данное упражнение уменьшает талию, так как тренируются внутренние мышцы, которые поддерживают органы – мышцы кора. Выполнять планку нужно постепенно, не стоит с первого дня давать чрезмерную нагрузку, это может быть чревато растяжению мышц и может сопровождаться болями. Выполняется следующим образом – стоя в упоре на предплечьях, упираясь носками ног в пол, необходимо держать тело в прямом положении. Начните с 20 секунд, дальше увеличивайте время.

planka-lokti

4. Подъемы ног на турнике. Упражнение на пресс. Если вначале возникают трудности, то поднимайте согнутые ноги в коленях.

press-na-turnike

5. Боковые скручивания. Для косых мышц пресса.

skruch-bok

Также не забываем об Кардио нагрузках, беговой дорожке, вело или орбитреке.

На многих блогах рекомендуют делать наклоны с гантелями в сторону якобы для косых мышц пресса. На самом деле это советуют незнающие люди, если вы будете так тренироваться, то вы тем самым нарастите мышечную массу боков, и они у вас не уйдут, а станут только больше.

Правильное питание

Дорогие друзья, наверняка самый трудный шаг к вершине, а именно к красивой талии с прессом – это диета.

Как можно питаться одними овощами, продуктами с минимальным количеством жира и углеводами, когда есть свежеиспеченный торт, чипсы и кока-кола? Необходимо все взвесить. Если вы действительно хотите избавиться от жировых запасов, то вам нужно преодолеть себя и исключить вредные продукты из своего рациона, помните – они и являются источником ваших боков!

Продукты которые категорически не рекомендуется употреблять:

  • фаст фуд. Сюда можно отнести пиццы, бургеры, картошку фри и т.д. Данные продукты являются «пустыми» углеводами, которые имеют большую часть негативных жиров, в следствии чего растут бока и живот;
  • сладкие газированные напитки. В данный момент все эти лимонады сделаны из химии, которая просто напросто отравляет наш организм;
  • мучное и сладкое. Данные продукты это источники быстрых углеводов, которые откладываются у нас в виде подкожного жира, от которого сложнее всего избавиться;
  • макароны. Пустые углеводы;
  • картошка. Также как и макароны – пустые углеводы.

Далее я перечислю продукты, которые можно кушать:

  • каши. Гречка, рис, овсянка;
  • яйца;
  • молочные продукты. Творог, сметана, кефир;
  • мясо рыбы, курицы, говядины;
  • овощи, зелень и фрукты;
  • орехи и бобовые.

Примерное меню, которое будет легко приготовить дома:

1. Завтрак. Овсяная каша с молоком или с двумя яйцами.
2. Рис с курицей и овощами.
3. Гречка с мясом(телятина, говядина, свинина) и овощи.
4. Рыба и 3 яйца.
5. Творог на ночь.

Я привел пример относительно недорогого варианта приемов пищи. Интервал между едой не должен составлять более 3-х часов.

Полезные советы

1. Чтобы спровоцировать жиросжигание, необходимо дробное питание. Небольшими приемами пищи 5-6 раз в день можно достигнуть хороших результатов.

2. Пейте больше воды. Вода – основной источник жизни, для поддержания жизненно важных процессов и ускорения обмена веществ, рекомендуется принимать 2-3 л воды ежедневно.

3. Хорошим, эффективным советом будет прием кефира натощак и на ночь. Кефир со всеми полезными бактериями поможет нормализовать пищеварение, избавит ваш желудок от шлаков.

4. При каждом употреблении старайтесь кушать овощи. В овощах содержится клетчатка, которая помогает усваиваться белку.

5. На ночь минимизируйте количество съедаемых углеводов. Во второй половине дня старайтесь кушать исключительно белки, углеводы – они же источники энергии должны употребляться в пищу в первой половине дня.

Помните, за неделю добиться результатов невозможно, поэтому не зря говорят, красота требует жертв, нужно найти силы в себе и тогда спустя 2-3 месяца вы будете не только в хорошей физической форме, но и сможете похвастаться своей фигурой. До скорых встреч.

Александр Белый

Как убрать бока у мужчин — «Armlit»




Данная статья посвящается тем людям у кого есть маленький излишек «добра» скопленного в районе талии. В данной статье Вы узнаете от том как убрать бока и избавиться от животика у парней сначала, но эти же советы подходят и дамам.

Сходу стоит осознать, что эта информация создана для людей, кто сначала не занимается спортом повсевременно либо в силу различных обстоятельств закончил тренировки, как следствие – организм начал откладывать излишний подкожный жир, а сначала у парней он начинает откладываться в районе талии — бока и животик лучшие места для залежей.

Почему вырастают бока у парней?

На это есть ряд обстоятельств:

  • Отсутствует осанка как такая, а ведь основная задачка косых мускул животика это поддержание тела в вертикальном положении, повороты его, выпрямление и.п. И нагрузки на эти мышечные группы нет либо недостаточно, чтоб они были в форме.
  • Излишек питания. У человека после 25 лет (в 90% случаев) прекращается рост костных тканей, потому избыток энергии и строй материалов (белок, жир, углеводы) не может усваиваться организмом, он или должен его расходовать, или откладывать его про припас. Это как пример с автомобилем. Если бак на 60 л., то Вы в него не можете залить 85, так как это избыточное, которое будет бежать через край. Если б бак мог наращивать объем зависимо от количества горючего, то это было бы приметно. Вот приблизительно это и происходит с человеком.
  • Неверное питание. Тоже нередкий пример, в особенности приметен у женщин. Если за ними поглядеть, то они фактически ничего не едят, сами очень хрупкие, но бока есть и только растут. Это случается когда питание не подобающее, а поточнее не продукты идут в рационе, у каких очень большая энергетическая ценность и очень резвый процесс распада в организме. Выходит, что на организм за куцее время сваливается неограниченное количество энергии и он просто не осознает куда его расходовать, выходит что он его откладывает. Ведь это не авто бак, который просто выльет ненадобное.
  • Нет режима в питании. Это относится к тем людям, кто как бы и поболее здоровую пишу употребляет, но обычно таких приемов еды не достаточно либо же не в очень не плохое время. К примеру ночкой.
  • Отсутствие физической активности. Да конкретно активности. Иногда для того, чтоб быть в тонусе нет надобности пропадать в зале для спорта либо заниматься бодибилдингом по несколько часов в денек либо интенсивно крутить педали велика, а просто нужно использовать свое тело по предназначению. Но занятия спортом это идеальный вариант.
  • Человек пьет не ту жидкость, которая нужна для организма. Обычно это газ-вода, соки, тоники, энергетики и йогурты. А это все избыточное, от чего обычно следует отрешаться.

Сейчас перейдем к определенным действиям, точнее к действиям, которые при выполнении уберут избыток жира на боках и животике у парней.

Что нужно делать, чтоб убрать бока у парней?

  • Нужно пересмотреть свое питание. Во–первых оно должно быть скорректированно под более здоровую еду и уменьшить употребление таких вещей как сладкое, газировки, добавки приправные, майонез, кетчуп, фаст фуд.
  • Режим питания нужно соблюдать. Разбить приемы еды по денькам. Использовать хороший способ под заглавием раздельное питание.
  • Посчитать вашу суточную норму каллорий в денек и отсечь избыточное, что на данный момент есть.
  • Пить больше обыкновенной воды, она является и катализатором и помогает избавляться от жировых тканей. И очень нередко мы чувство жажды принимаем за чувство голода, тем снова же переедаем. А после сладостной воды наступает очень стремительно раздраженность пищеварительной системы, сбивается так сказать ее настройка, избыточное откладывается, энергия стремительно теряется и вновь чувство голова возникает.
  • Нужен завтрак. База – сложные углеводы и клетчатка. Это каши и овощи. Это даст энергии, почистит организм от шлаков.
  • Осанка. Очень принципиально смотреть за осанкой. Сидя, стоя – не принципиально, но спина должна делать свою прямую и природную функцию. Удержание за счет мышечного каркаса. Это есть некоторый типичный тренинг.
  • Физическая нагрузка. Вот один из ценных пт. Если Вы имеете возможность делать хотя бы комплекс упражнений дома, по 30–40 минут в денек, то итог будет достигнут резвее и поддерживаться проще в предстоящем. Добавить подвижности в свою жизнь. Обыденные пешие прогулки в совокупы дадут значимый вклад. Можно заняться командными играми типа футбола, баскетбола и волейбола.
  • Держать тело в тепле и стараться, что оно не зябло. Это не значит, что нужно летом ходить в куртке – нет. Но просто нужно быть в тепле.

Вот сейчас на руках Вы имеете массу советов, которые сможете воплотить. Чем больше можете воплотить, тем резвее бока и животик сойдут.
А если подвести результат всему выше написанному, то самое главное это сдерживать собственный «жор» и повлиять на организм физическими нагрузками ежедневными либо бытовыми (параллельными жизни).

Ниже видеозапись в какой наглядно показаны примеры упражнения (физической нагрузки в домашних критериях), благодаря которым будет восполнена нехватка подходящих «телодвижений». Пусть на видео записи все примеры указывает женщина, зато все очень верно поясняется и показывается.

Создатель — АйвенМ

Жировые отложения на боках у мужчин. Причины?

Избыток жратвы и дивана

ай любит покушкать товарищь

не всегда это гормоны, бывает и генетически передается по мужской линии такой тип фигуры.

Если долго не есть, то могут появляться жировые отложения.

пива меньше пить надо и спортом заниматься!

жировые отложения признак ожирения

Не знаю где ты читал, но у мужчин жир в первую очередь откладывается как раз на боках и животе (эволюционно получилось, чтоб запас бегать охотнику не мешал) . Есть особый тип ожирения при нарушениях обмена веществ, когда растет только живот (получается круглый как яблоко) , но это достаточно редко бывает.

В первую очередь, конечно, стоит учитывать, что мы все разные! И, многое, у нас просто генетически заложено. Но, в той или иной степени, это, конечно, можно исправить. можете тут почитать: <a rel=»nofollow» href=»http://youmedik.ru/excess-weight-3687/» target=»_blank»>http://youmedik.ru/excess-weight-3687/</a> подробно изложено, что, от чего, и каким образом можно самостоятельно повлиять на все это дело.

Почему не уходит жир с боков? Что делать?

если меньше 14 то ничего, в 14-15 сам весь жир сгорит…

держи упражнения спец, поможет 100% инфа! <a rel=»nofollow» href=»https://www.youtube.com/watch?v=rpcuKzd6JpQ» target=»_blank»>https://www.youtube.com/watch?v=rpcuKzd6JpQ</a> Если ты не ОРК конечно

Бока убирать скручиваниями, каждый день, махи ногами высоко и вообще посмотрите видео в ютюбе-как убрать бока. Так проще будет.

Я слышал, что для прямого «сжигания» жира в проблемных местах при выполнении физических упражнений их, места, обёртывают полиэтиленовой плёнкой. Почитайте о этой методике.

У меня была проблема с пузиком, все худело, а пузико никак не уходило (((((( Знакомая посоветовала пройти уколы мезотерапии. Типа в мезотерапии смешивают специальные препараты, которые улучшают обменные процессы в клетках и помогают организму вывести жир из организма. Причем именно в месте уколов! Я обратилась в клинику, куда и моя знакомая ходила, прошла 10 процедур мезотерапии. Ну конечно уколы в живот — это приятного мало, плюс я продолжала сидеть на диете. Физические упражнения не рекомендуются во время прохождения мезотерапии. Вот после, примерно, пятой процедуры я начала замечать, что пузико стало меньше. Жирок там стал на ощупь мягкий и похудение у меня пошло легче)))) Ой я так рада была))) В общем какой результат? Конечно мой живот супер плоским не стал, НО очень много жира с него ушло. Я похудела в животе на 15 см!!! И это за 10 процедур мезотерапии + диета. Я очень довольна результатом. Вот я думаю мезотерапия и твои бока уберет. Попробуй! Или вот статью хотя бы почитай про этот метод: <a rel=»nofollow» href=»http://lasmed.ru/korrekciya-figury/injekcionnaya-mezoterapiya/» target=»_blank»>http://lasmed.ru/korrekciya-figury/injekcionnaya-mezoterapiya/</a> Удачи!

Я прочитал только первый абзац (не в обиду, очень много текста для такой банальной проблемы) Жир уходит постепенно со всего тела, нельзя сжечь его в каком-то определенном месте (в боках, например). Единственный выход — это правильное питание+ регулярное кардио (бег, вело что больше нравится) Нонсенс, что за 4 года тренажерного зала тебя еще беспокоит такая проблема, скорей всего твое питание и интенсивность тренеровок оставляет желать лучшего. Сократи потребление углеводов, добавь больше нагрузок в зале. Старайся и соблюдай режим, и рано или поздно начнет и в боках жир сгорать.

мож хватит гнаться за идеальными боками и они сами уйдут?

А утягивающее бельё не пробовали, ну как вариант, хотя бы на период выхода в свет, а в остальном хорошего фитнес тренера найти и думаю всё наладится.