Рубрика: Похуден

протеиновый коктейль для похудения. Как выбрать

Протеиновые коктейли еще совсем недавно ассоциировались со спортивным питанием бодибилдеров. Однако времена меняются, и сейчас протеиновые коктейли – неотъемлемая часть меню худеющих девушек. Как же выбрать правильный протеиновый коктейль? Читайте в нашем материале.

Протеиновый коктейль – низкокалорийный продукт, создан на основе белковых соединений. Преимущество этого напитка – в том, что белок при попадании в организм не откладывается в жир, а является строительным материалом для мышечной массы. Конечно, если не заниматься в тренажерном зале, Ваши мышцы вряд ли вырастут и приобретут рельеф, однако жировые отложения однозначно начнут уходить.

Как правильно пить протеиновый коктейль

Протеиновые коктейли в программе похудения заменяют два приема пищи в день при 5 разовом питании. Это, как правило, завтрак и второй ужин (за два часа до сна). Остальные приемы пищи должны быть сбалансированы и содержать белок, медленные углеводы и жиры. Не пренебрегайте сбалансированным питанием – это очень важно для похудения и здоровья организма.

Если Вы приняли решение использовать протеиновые коктейли для похудения, включите в свой распорядок дня ежедневную физическую активность. Не обязательно бежать в зал или бассейн – достаточно просто гулять после работы  или устраивать себе утреннюю пробежку возле дома.

Протеиновые коктейли нельзя пить залпом, их нужно пить медленно.

Читайте также: Читинг: похудение на любимых продуктах

Польза от протеиновых коктейлей

Если пить протеиновые коктейли регулярно и не забывать о физической активности, за месяц можно сбросить до 7 килограмм. Естественно, в Вашем рационе должно быть совсем немного жаренного, мучного и сладкого. Но и жестких ограничений не нужно.

Кроме того, белки, которые есть в напитках, улучшат жизненный тонус организма, нормализуют обменные процессы в клетках, а значит, избавят от целлюлита.

Вред от протеиновых коктейлей

В вопросе протеина при похудении главное не переборщить. Не стоит употреблять больше 2 стаканов в день. Это может повлечь за собой заболевания почек и развитие подагры. Всегда помните слова Гиппократа: «Все есть лекарство, и все есть яд – все дело в дозе».

Читать также: Как похудеть быстро без последствий для здоровья

Как выбрать протеиновый коктейль

                                                             Фото взято с Depositphotos

Для того, чтобы внести в меню протеиновые коктейли, Вы можете купить готовый порошок и разбавлять его в молоке, соке или воде. Это – достаточно экономно и удобно, поскольку не требует много времени. На сегодняшний день ведущими производителями таких коктейлей являются Universal Nutrition, Weider, Herbalife и Optimum Nutrition.

Если Вы не доверяете спортивному питанию, можете делать протеиновые коктейли самостоятельно. Для этого Вам понадобится стакан молока жирностью 1,5%, банан и 150 грамм творога. Перемешайте все в блендере и употребляйте на завтрак.

Не менее хорошим по составу является и такой коктейль: стакан молока жирностью 1,5%, 50 грамм творога, 2 белка, ложка любого варенья. Перемешайте все в блендере и употребляйте за 2 часа до сна.

Автор: Вересюк Наталия

Материалы по теме:

Как принимать протеиновый коктейль для похудения

Избавление от лишнего веса – это актуальная современная идея, которой в последнее время загорелись почти все представители прекрасного пола. Какие только методы не используются: от действительно продуктивных до полностью бесполезных. Протеиновый коктейль для похудения может стать вашей волшебной палочкой и помочь сбросить надоевшие килограммы, но только если вы будете соблюдать режим и придерживаться наших рекомендаций.

«Клиника похудения Елены Морозовой» направлена на вдумчивый процесс избавления от лишнего веса. Наше главное правило: вы не должны травмировать свой организм ни физически, ни морально. Мы ориентируемся на принципы оптимизированного рациона, серьезной психологической установки и получения позитивных, а не негативных эмоций от процесса.

Помимо прочего, нами разработаны специальные программы FIT-Преображение, которые включают в себе персональное сопровождение клиента в области снижения веса с помощью индивидуального подбора тренировок и спортивного питания. Белковое блюдо, о котором было сказано выше, может стать той моделью сброса веса, который идеально впишется в эти постулаты.

[stextbox id=»custom» shadow=»false» bwidth=»3″ bcolor=»C4333D» image=»null»]Наши дополнительные услуги: Биоимпеданс | Массаж Марутака | Прессотерапия | Ион-Детокс [/stextbox]

Для чего протеиновые коктейли, когда и как их лучше пить

Что же представляет из себя этот напиток? Это чистая вытяжка из протеина, которая растворяется в воде. Она создается на основе белка, яичного или молочного, но в некоторых случаях используется соя.

Большинство людей связывают это понятие не со сбросом, а с набором массы. Сразу представляются увешанные мышцами спортсмены тяжелой атлетики, которые поднимают много килограммовые штанги. И попытки выбрать такую систему в качестве сгонки веса кажутся абсурдными.

Но на самом деле, продукт помогает набрать мощь и увеличить габариты мышечной ткани. Жиросжигание идет на первом этапе, еще до повышения объемов мускул.

Комментарий диетолога «Клиники похудения Елены Морозовой»

Но есть и свои значимые ограничения. Это необычная оптимизация рациона и явно не низкокалорийная. Принцип работы изменяется полностью. Прием должен сопровождаться повышенной активностью. Лучше всего регулярными спортивными тренировками. Если вы надеетесь похудеть с помощью протеина, не меняя обычного уклада жизни, то лучше сразу откажитесь от этой идеи.

Можно ли похудеть с помощью протеиновых коктейлей и как это сделать: похудение для женщин

Это достижимо, но необходимо строго выверять прием, дозировку и качество продукта. Главное, что вы должны помнить: добиться поставленной цели вы сможете только в том случае, если будете сопровождать процесс спортивными тренировками. Это комплексная мера, которая призвана не только сократить вес, но и улучшить фигуру, повысить тонус, обрести спортивную форму.

Протеин – это калории в чистом виде. Белок медленно переваривается. Это означает, что долгое время после приема не возникает чувство голода. Вы можете спокойно заниматься спортом в тренажерном зале или дома, не думая постоянно о сдобной булочке.

Помните, белок – это кирпичики для строительства мышечной ткани. Не жировой. Если ваш вечерний прием пищи включает белковые продукты, то вам легче будет избежать катастрофической потери мышечной массы.

Во время снижения веса посредством контроля и коррекции рациона, организм человека буквально сходит с ума. Он начинает тянуть энергию для функционирования из всех доступных источников. В первую очередь, с жировых отложений, ведь в качестве запасов именно они и накапливаются в теле. Но под удар попадают и мышцы. Это приводит к значительному сокращению физической силы, выносливости, появляется утомляемость, сонливость.

Если вы хотите усилить эффект, и, как мы уже отметили ранее, готовы усиленно тренироваться, вы можете ввести в вечерний рацион белковый напиток. Женщина, желающая обрести стройную, подтянутую фигуру, может пить протеиновый коктейль для похудения вместо ужина. Разумеется, употреблять его непосредственно перед сном нельзя. Иначе нагрузка на желудок будет крайне высокой.

Процесс расщепления этого элемента идет крайне медленно. Организм потребляет большое количество калорий без фактического движения и активности. Часть энергии уходит на переваривание.

Принцип подобного подхода состоит в том, чтобы нивелировать углеводное голодание за счет другого органического вещества. Этот метод поможет легко перенести все тяготы изменения питания, поспособствует укреплению и увеличению мышц.

Узнайте подробнее о наших программах снижения веса:

Как и когда пить и принимать протеиновый коктейль для похудения

Существует довольно распространенное и вместе с тем ошибочное мнение, что потреблять белок можно чуть ли в неограниченных объемах. Чем больше, тем лучше. Увы, это совсем не так. Передозировка приведет не только к снижению результативности, но и нанесет вред вашему организму. Рассмотрим вопрос более подробно.

Специфика этого продукта такова, что его вывод из тела происходит напрямую через почки. Процесс затрагивает всю мочеиспускательную систему. Другими словами, чрезмерное употребление может нанести прямой урон и вызвать заболевания разного рода. Не исключается и появление серьезных недугов, таких как мочекаменная болезнь.

Чтобы определить, какое точное количество протеина необходимо вам, нужно взглянуть на привычный уклад жизнедеятельности. Если вы ведете малоподвижный образ жизни, большую часть времени остаетесь за компьютером в офисе, то суточная доза может зависнуть на отметке в 0,8 грамма на 1 кг веса.

Если же вы часто двигаетесь, переезжаете с места на место, стоите на ногах и сдабриваете все это добротной порцией ежедневных спортивных занятий, то количество возрастает до 1,2 грамма.

В случае тяжелой физической работы, которая требует не только активности, но и мощных нагрузок на мышечную ткань, увеличьте прием до 2 грамм. Но для женщин последний аспект не слишком актуален. Довольно редко можно найти профессию для девушки, которая бы отвечала таким требованиям.

Коктейли с протеином для похудения в своей дозировке сильно зависят от персональных особенностей человека. От его физической формы, веса и так далее.

Линейка программ FIT-Преображение позволит вам безошибочно установить совместно со специалистом вашу индивидуальную норму потребления белка или же протеина в чистом виде. Запомните, самостоятельные примерные подсчеты в таком важном вопросе, могут нанести непоправимый ущерб вашему здоровью.

Что же касается времени и правил потребления, то суровых рамок нет. Обычно их также назначает специалист по питанию. Наши клиенты могут воспользоваться рекомендациями сотрудников «Клиник похудения Елены Морозовой», которые компетентно помогут составить наиболее результативный рацион и систему тренировок:

• Нельзя с помощью подобной подпитки полностью заменить один из ключевых приемов пищи. Речь идет о завтраке и обеде. Питание должно оставаться сбалансированным. Иначе возникнет сильное углеводное голодание. Не забывайте поглощать и жиры, без них нормальное функционирование всех систем организма невозможно. При первом приеме пищи обратите внимание на медленноусвояемые продукты. Лучше всего подойдут те, в основе которых злаковые культуры. Какие именно зависит от личных предпочтений. Полная замена одной из трапез допустима, если речь о небольших перекусах. Полдник или ужин. Но не более того. Лучше всего использовать напиток вместе с другим видом пищи параллельно.
• При постоянных спортивных занятиях мы рекомендуем употреблять напиток за полчаса до тренировки и через 10 минут после. В два приема, примерно в равных долях. Естественно, этот аспект скорее несет пользу тем, кто набирает форму, а не снижает вес. Но нельзя забывать, что подпитка и упражнения всегда идут практически в паре.
• Как принимать протеиновый коктейль для похудения и можно ли его пить холодным? Более того – нужно. Спортсмену это противопоказано. Низкая температура заставит желудок дополнительно нагревать пищу и тратить на это такую ценную энергию. Если же вашей целью является не Олимпийское золото, а лишь сжигание жира, то лучше как раз охладить напиток чуть ниже комнатной температуры. Это оптимальное решение. Не забывайте, спешить не нужно. Нельзя пить субстанцию залпом на одном дыхании. Лучше подойти к процессу без спешки. Пить маленькими глотками с небольшими промежутками между ними. В этом случае, усвоение будет максимально полным.
• Наиболее логично начинать подобную методику с однократного приема ежедневно. Не стоит сразу переходить на мощные дозировки. Если после нескольких дней появился видимый эффект, произошла потеря веса – то вы все делаете правильно. И менять ничего не нужно. Если же каких-то ярких результатов не последовало, то необходимо обратиться к специалистам за дополнительной консультацией, чтобы установить все ли вы делали правильно.

Как выбрать протеиновый коктейль для похудения и приготовить в домашних условиях

Существуют как искусственные, так и натуральные варианты. Первые можно купить в магазине, вторые приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Покупные смеси обычно делятся на три большие группы:

• Соевый. Это очень бюджетный вариант. Хорошее решение для тех, кто привык экономить. Калорийность на весьма низком уровне, что делает его неплохим претендентом на роль помощника в сбросе нежелательного веса. Но содержит лишь половину натуральных белков, остальное – малополезные химические элементы.
• На основе сыворотки. Легко усваивается, не вызывает негативных реакций, натуральный и полезный.
• Яичный. Неплохой вариант, но существует частая проблема личной непереносимости.

Напиток готовится очень легко и быстро, все что может понадобиться – это доступные продукты и блендер.

Какой протеиновый коктейль лучше для похудения: лучшие рецепты

• Смешиваем пару некрупных мандаринов с одной чайной ложкой льняного масла. Добавляем около ста грамм обезжиренного кефира и 500 грамм соевого молока. Полученную субстанцию взбиваем в блендере.
• Смешиваем и взбиваем один средний плод киви, 400 грамм соевого молока и полстакана кефира с жировой долей в 2%. К полученной смеси добавляем цветочный мед в количестве одной или двух чайных ложек.
• Можно поэкспериментировать с какао. В этом случае соевое молоко меняем на нежирное коровье, комбинируем с небольшим количеством творога (до 100 грамм). Следует добавить около 100 грамм воды, чтобы разбавить консистенцию. Какао кладем по вкусу, в районе 50 грамм.

Какой из предложенных вариантов лучше, сказать сложно. Окончательный выбор стоит совершать лишь после того, как уже определен весь регламент питания и сформирован сбалансированный рацион.

Как похудеть с помощью протеиновых коктейлей и не нанести вреда организму

Как и у каждого продукта, у данного есть своим противопоказания. И нарушать их не следует ни в коем случае. Это может стать опасно вплоть до развития серьезных расстройств.

Если у человека повреждены органы печени или почек, то принимать подобную подпитку нельзя. Играют роль абсолютно любые заболевания. То же самое касается и нарушения функций желудочно-кишечного тракта. Белковая смесь – это тяжелая пища, которая может ослабить и без того больной желудок. Не следует во время этого своеобразного рациона потакать вредным привычкам, чтобы не усугублять ситуацию.

Протеиновый коктейль – настоящее спортивное питание для похудения: дома после тренировки его принимают не только бодибилдеры, пауэрлифтеры и атлеты иной направленности, но и хрупкие женщины. Его эффективность доказана множеством отзывов. Это интересный метод, который поможет избежать тяжелых нагрузок на организм во время избавления от нежелательных килограммов.

Главное, помните, стремление к красоте не должно вредить здоровью. Это основной постулат нашей компании, и мы хотим, чтобы наши клиенты следовали ему. Для эффективного и безопасного похудения обращайтесь к специалистам нашей клиники. Они подберут для вас наиболее подходящий формат снижения веса. Ваш стройный результат – это наша работа!

Протеиновые коктейли для похудения: пить или не пить?

Хотя протеиновые коктейли в первую очередь у многих людей ассоциируются с бодибилдингом, но все же их основные преимущества не ограничиваются тем, чтобы помочь вам «накачаться».

Для женщин с избыточным весом, которые хотят похудеть, ежедневный прием протеиновых коктейлей поможет обеспечить длительное чувство насыщения, тем самым, ограничив общее потребление калорий.

Протеиновые (белковые) коктейли для похудения

Хотя протеиновые коктейли в первую очередь у многих людей ассоциируются с бодибилдингом, но все же их основные преимущества не ограничиваются тем, чтобы помочь вам «накачаться».

Для женщин с избыточным весом, которые хотят похудеть, ежедневный прием протеиновых коктейлей поможет обеспечить длительное чувство насыщения, тем самым, ограничив общее потребление калорий.

Безусловно, вы получите лучшие результаты, если будете параллельно использовать другие дополнительные меры для снижения веса, но даже прием одной порции протеинового (белкового) коктейля в качестве заменителя пищи один раз в день имеет достаточный потенциал, чтобы помочь вам похудеть.

Итак, в чем же суть протеиновых коктейлей для похудения?

Рассмотрим ваши цели

Так как вашей основной целью является снижение веса, вы можете заменить один или два нормальных приема пищи белковыми коктейлями, чтобы сократить количество потребляемых калорий и работать в направлении постоянного похудения. В 2003 году исследование, опубликованное в американском журнале «Nutrition Journal», показало, что участники, которые в течение 40 недель заменяли 1 – 2 основных порции продуктов смесью с высоким содержанием белка, потеряли значительно больше веса, чем те, кто следовал низкокалорийной диеты с тремя регулярными приемами пищи в день.

Преимущества

Белок – основной компонент протеиновых коктейлей, наряду с клетчаткой является особенно важным питательным веществом для успешной потери веса, помогая вам дольше ощущать насыщение пищей, чем любые другие продукты, богатые углеводами или жирами. К тому же он может помочь вам строить, восстанавливать и поддерживать мышечную массу, что при условии регулярности получения физической нагрузки, позволит вам создать красивую и стройную фигуру за более короткий промежуток времени.

Протеиновые коктейли, которые также содержат богатые кальцием ингредиенты, такие как творог, обезжиренное молоко или йогурт, позволят предотвратить потерю костной массы и добиться нормального роста костей, тем самым, снижая риски развития остеопороза у женщин.

Риски

Имейте в виду, что употребление слишком большого количества белковых коктейлей может иметь негативные долгосрочные последствия для здоровья женщин. Несмотря на то, что данные смеси содержат кальций, который способствует профилактике остеопороза, использование высоко-белковой диеты в течение длительного промежутка времени может наоборот привести к его потере. К тому же избыточное потребление протеина может повысить риск появления дивертикулита, запоров, заболеваний сердца, печени, почек и даже онкологических заболеваний.

Среди менее серьезных последствий следует отметить, что протеиновые коктейли могут иметь парадоксальный эффект, вызывая набор веса при их ежедневном продолжительном потреблении.

Кроме того, вы можете создать в организме дефицит важных питательных веществ, если вы будете пренебрегать основными продуктами в пользу протеиновых смесей. Ведь настоящие продукты имеют больший запас витаминов, минералов, антиоксидантов, фитохимических и прочих полезных соединений, чем любые белковые коктейли.
Пищевая ценность коктейлей

Обратите особое внимание на перечень ингредиентов, указанных на этикетке, если вы покупаете протеиновые коктейли в спортивном магазине вместо того, чтобы приготовить их дома. Такие добавки, скорее всего, содержат больше искусственных ингредиентов: сахара, жиров, холестерина и натрия, чем домашние коктейли. Таким образом, даже если они хорошо обогащены, такие варианты не могут предложить вам достаточную питательную ценность, поэтому отдавайте свое предпочтение смесям с низким содержанием жира и сахара и высоким объемом клетчатки, белка и натуральных ингредиентов.

Как приготовить протеиновый коктейль для похудения дома?

Самостоятельное создание белковых смесей в домашних условиях поможет вам сэкономить деньги и контролировать, какие ингредиенты и питательные вещества, применяются при изготовлении. Хотя многие люди активно используют протеиновые порошки в качестве основного ингредиента будущего коктейля, но вы можете легко приготовить вкусный и богатый белком напиток и без него.

Для того чтобы правильно сделать белковый коктейль для похудения дома, вам нужно выполнить несколько простых шагов:

1. Приготовьте блендер и залейте в него 1 – 2 чашки обезжиренного молока, одна порция которого содержит целых 9 гр. белка и 12 гр. углеводов.

2. Замените протеиновый порошок 1/2 чашки обезжиренного или частично обезжиренного сыра рикотта, который изготавливается из сывороточных белков. Эта порция содержит 14 гр. белка, 6 гр. углеводов и около 10 гр. жира. Сыворотка очень быстро усваивается, и является эффективным компонентом для стимуляции синтеза мышечного белка.

3. Добавьте 1/2 чашки обезжиренного творога, в котором важной составляющей является казеин – вещество, которое очень медленно переваривается. Формируя желеобразную массу в кишечнике, казеин замедляет пищеварение, создавая «эффект ручейка» аминокислот (строительные части белков) в мышечные клетки. К тому же казеин предотвращает разрушение мышц и помогает подавлять аппетит. 1/2 чашки творога содержит 5 гр. углеводов и 14 гр. белка.

4. Долейте 150 гр. обезжиренного йогурта на свой вкус и размещайте в блендере до однородной консистенции. Йогурты содержат пробиотики здоровых и полезных бактерий, которые способствуют хорошему здоровью, а также кальций, который, как известно, может помочь в вопросах похудения и будет препятствовать дальнейшему накоплению жира. Данная порция йогурта добавляет 14 гр. углеводов и 8 гр. белков в ваш коктейль.

5. Добавьте одну столовую ложку сливок, чтобы придать настоящий вкус.

6. Положите замороженные или свежие фрукты, чтобы добавить аромата, витаминов и здоровых углеводов. Предварительно замороженные бананы позволяют придать коктейлям консистенцию мороженого.

7. И в самом конце добавьте пару столовых ложек льняного или оливкового масла либо других здоровых жиров, что нацелено на том, чтобы предотвратить возможное развитие сердечно-сосудистых заболеваний и улучшить общее состояние здоровья. Полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры могут помочь вам уменьшить ущерб, который наносится вашему организму вредными насыщенными и транс-жирами.

8. Употребляйте белковый коктейль сразу же после приготовления. Если у вас остался его излишек, перелейте в плотно закрывающуюся тару и храните в холодильнике. Хорошо встряхните перед употреблением, так как некоторые компоненты могут со временем расслоиться.
Соображения

Протеиновые коктейли гарантированно помогут вам добиться похудения и сохранить мышечную массу, если вы регулярно получаете кардио и силовую нагрузку, но они не смогут всего этого сделать в одиночку. К тому же перед тем, как приступить к новой диете, которая включает прием белковых смесей, вам обязательно необходимо получить одобрение от диетолога или врача.

Источник: easy-lose-weight.info

Buduaar.ru

Протеиновые коктейли для похудения

Какой протеин лучше для похудения.

Что такое протеин?

Виды протеиновых смесей.

Концентрат сывороточного белка.

Гидроизолированный белок.

Изволят.

Соевый протеин.

Яичный протеин.

Ознакомившись с данной статьей протеин для похудания девушкам какой употреблять сразу станет понятней. Отталкиваясь от полученных знаний вам нужно будет определиться со временем принятия коктейля, и по этому времени выбирать тип продукта. Протеин только помогает худеть организму за счет низкого содержания углеводов и жиров. Не стоит думать, что только употребление коктейлей заставит ваше тело сбросить вес. Комбинируйте их с правильными диетами и результат не заставит вас долго ждать. Удачи.

Авторы:

Токаев Энвер Саидович подробнее
Хасанов Адам Алиевич подробнее

Промокод: article введите данный промокод при оформлении заказа
в нашем интернет-магазине и получите скидку 20% на весь заказ!

Как протеиновый коктейль поможет вам похудеть?

Совсем недавно протеиновые коктейли считались предназначенными только для мускулистых мужчин, наращивающих мышечную массу. На сегодняшний день ,подобный коктейль считается эффективным средством в борьбе с лишним весом. Но как это действует? Давайте разбираться.

Протеиновым коктейлем можно назвать продукт, в котором сбалансированно сочетаются растительным и животные белки. Такое сочетание является идеальным для строительства мышечных клеток. При усердных тренировках калории калории превращаются не в жир, а в мышечную массу.  Если физической нагрузки не будет, то и на рост мышечной массы рассчитывать не стоит.

Но как протеиновый коктейль поможет вам похудеть? Продукт является низкокалорийным, особенно если он разведен водой. В составе коктейля почти отсутствуют углеводы и жиры. Основное составляющее — белок. Так как белки быстро и надолго насыщают, напиток будет способен заменить вам один полноценный прием пищи.

Готовить такой коктейль очень просто. Вам понадобится только миксер и пару минут свободного времени. Напиток получится диетическим и вкусным. При регулярном употреблении вы заметите, как ваш силуэт приобретает стройные и изящные черты.

Еще одно преимущество протеиновых коктейлей — они  приятные на вкус. Можно без труда выбрать вариант, который подойдет именно вам. Шоколад, ваниль, клубника, персик, банан и множество других вкусов не дадут вам разочароваться в напитке.

Выбирайте качественного и проверенного производителя, чтобы добиться хорошего результата. Единственный нюанс — цена за качественные продукты достаточно высокая.

Чтобы коктейль полностью исполнил все возложенные на него функции, необходимо знать правила его употребления.

Во-первых, не нужно разводить смесь горячей водой. При высокой температуре белок станет усваиваться гораздо хуже.

Говоря о пропорциях, стоит отметить, что оптимальное соотношение воды и порошка — 30 г на 300 мл воды или молока.  Полученный коктейль рекомендуется сразу употребить. Только не делайте этого во время приема пищи. Как правило, спортсмены пьют коктейли после тренировки и в перерывах между едой.

Ни в коем случае не нужно заменять все приемы пищи протеиновыми коктейлями. Низкокалорийный напиток притупит чувство голода, но не даст вам всех полезных веществ. Соблюдайте умеренность, употребляя в сутки пару порций напитка. При этом придерживайтесь правильного питания. Исключите  из рациона жирное, мучное и прочую вредную еду. Также не забывайте заниматься спортом. Соблюдая все правила, вы сможете добиться идеальной фигуры  и улучшить свое здоровье.

пошаговые рецепты, быстро и просто от Марины Выходцевой

Пошаговые рецепты коктейлей для похудения в домашних условиях с кефиром, имбирем, черносливом

Вариант 1: Классический коктейль для похудения в домашних условиях

Коктейли для похудения бывают разные по составу и действию. Одни из них направлены на ускорение метаболизма, другие подавляют аппетит, третьи способствуют очищению организма. Здесь рецептура коктейля на кефире, который также встречается под названием «Жиросжигающий». На самом деле, ни один напиток не способен растворять жировые клетки, но этот налаживает и ускоряет обмен веществ, а также подавляет аппетит. Коктейли для похудения в домашних условиях готовят из разных продуктов, часто за основу берется кефир.

Ингредиенты

• 200 мл кефира 1%;
• 3 г имбиря;
• щепотка красного перца;
• 0,3 ч. л. корицы.

Пошаговый рецепт классического коктейля для похудения

Шаг 1:

Имбирь давно славится за свои чудесные свойства, в том числе для похудения. Отрезаем маленький кусочек от корешка и измельчаем. Можно натереть. Если нет возможности использовать свежий имбирь, то заменяем порошком из пакетика.

Шаг 2:

Кефир берем небольшой жирности до 1%. Отмеряем нужное количество, отправляем в удобный для размешивания стакан.

Шаг 3:

Добавляем в кефир имбирь, а также красный перец и порошок корицы. Они также способствуют ускорению обмена веществ. Тщательно все это размешиваем, даем настояться 15 минут, после чего употребляем. Коктейль полезно пить на ночь. Большего эффекта можно добиться, если употреблять вместо ужина.

Если не нравится кислый вкус кефира, то рекомендуется попробовать другие марки либо заменить основной ингредиент белым йогуртом небольшой жирности.

Вариант 2: Быстрый рецепт очищающего коктейля для похудения в домашних условиях

Рецептура коктейля на основе кефира и чернослива. Напиток обладает мягким слабительным действием, поможет очистить кишечник и справиться с выпирающим животом. Употреблять его нужно с утра, но не на ночь.

Ингредиенты

• 5 шт. чернослива;
• стакан кефира;
• заменитель сахара по желанию.

Как быстро приготовить коктейль для похудения

Шаг 1:

Чернослив тщательно промыть, так как зачастую сухофрукты проходят различные обработки. Сейчас в основном продается мягкий чернослив, поэтому его не нужно размачивать. Отправляем в блендер.

Шаг 2:

Добавляем к черносливу кефир. Важно брать свежий напиток, которому не больше трех дней, в противном случае он уже не так полезен. Взбиваем вместе с черносливом до полного измельчения. Употребляем ароматный коктейль сразу.

Этот напиток можно готовить не только на кефире, но и на молочной сыворотке. Она также очень полезна для организма, продается в продуктовых магазинах.

Вариант 3: Коктейль для похудения в домашних условиях с семенами льна

Этот коктейль также очищающий, он налаживает работу кишечника, а также прекрасно утоляет голод. Для приготовления нужны белые или коричневые семена льна. Очень важно их не измельчать заранее, делаем это непосредственно перед приготовлением напитка. В качестве основы будет использоваться сок ананаса, который также способствует похудению. Берем напиток без сахара.

Ингредиенты

• 200 мл ананасового сока;
• 1 ст. л. семян льна;
• 2 дольки лимона (можно одну).

Как приготовить

Шаг 1:

Если семена льна не измельчить, то они транзитом выходят из организма и практически не дают никакого эффекта. Поэтому пересыпаем в миску, разминаем пестиком либо перекручиваем через кофемолку.

Шаг 2:

Соединяем семечки и ананасовый сок. Выдавливаем одну дольку лимона. Размешиваем, накрываем, оставляем на час. За это время из семян льна начнет высвобождаться полезная слизь.

Шаг 3:

Через час коктейль хорошо размешиваем, на край стакана надеваем оставшуюся дольку лимона и наслаждаемся напитком. Употреблять его можно в любое время дня, но лучше не смешивать с приемами пищи.

Преимуществом домашних коктейлей для похудения является натуральность. Они не принесут вреда, в отличие от химических аналогов. Но стоит помнить про индивидуальную непереносимость. Если какой-то продукт нельзя употреблять, то выбираем другой рецепт.

Вариант 4: Коктейль для похудения в домашних условиях с сельдереем

Сельдерей часто используют для очищения, улучшения обмена веществ, существуют даже специальные диеты на супе из него. Но такие крайности ни к чему хорошему не приводят. Гораздо приятнее баловать себя полезным и витаминным коктейлем для похудения.

Ингредиенты

• 3 стебля сельдерея;
• 3 зеленых яблока;
• 4 листика мяты;
• 4 г свежего имбиря;
• 7 кубиков льда.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Из зеленых яблок отжимаем сок. Желательно использовать электрическую соковыжималку, вручную это сделать сложно, будет много отходов. Также очень важно использовать именно зеленые яблоки, у красных совершенно другой состав. Разрешается для коктейля использовать уже готовый напиток, но важно убедиться, что в нем не содержится сахарный песок.

Шаг 2:

Стебли сельдерея вымыть, порезать кусочками, сложить в блендер. Также важно, чтобы они были свежими и полны сока. Добавить к нарезанному сельдерею мяту и кусочек имбиря. При необходимости заменяем сухими специями. Перемалываем все до состояния однородного пюре. Это очень важно, с кусочками напиток сложно и не очень приятно употреблять.

Шаг 3:

Смешиваем сок яблок и измельченные стебли сельдерея. Добавляем лед, употребляем коктейль сразу, пока он полон витаминов и имеет освежающий вкус.

Можно в таком коктейле заменить яблоки ананасовым соком, но берем натуральный продукт без консервантов и сахара в составе. По желанию для вкуса вводим лимонный сок.

Вариант 5: Протеиновый коктейль для похудения в домашних условиях

Этот напиток не ускоряет обмен веществ, но помогает сохранить мышцы, что очень важно при похудении. Его полезно употреблять пред тренировками. Коктейль достаточно сытный, именно поэтому может вполне заменить целый прием пищи. В составе имеются бананы, поэтому желательно употребить напиток в первой половине дня или хотя бы до 16 часов.

Ингредиенты

• 2 белка;
• стакан кефира;
• 0,3 ч. л. корицы;
• банан;
• щепотка тертого имбиря.

Как приготовить

Шаг 1:

Вымыть яйца. Так как они будут использоваться в сыром виде, важно уделить внимание чистоте и качеству продукта. Разбиваем скорлупу. Аккуратно отделяем белки. Желтки нам не пригодятся.

Шаг 2:

Банан очищаем, ломаем на кусочки. Если он небольшого размера, то берем два штуки. Перекладываем в блендер.

Шаг 3:

Добавляем к банану белки, имбирь и корицу, взбиваем несколько секунд. Вводим кефир. Взбиваем коктейль повторно до однородности. По желанию можно использовать чуть больше кисломолочного продукта.

Шаг 4:

Переливаем напиток из блендера, употребляем сразу, но этот вариант можно оставить на несколько часов в холодильнике, брать с собой в дорогу, но в таком случае переливаем в бутылку.

Можно вместо яичных белков использовать готовый протеин, который предназначен для приготовления коктейлей. В таком случае допускается замена кефира молоком. Не исключено, что жидкости потребуется больше.

Вариант 6: Коктейль для похудения в домашних условиях со свеклой

На основе этого коктейля даже существует целая диета, но она достаточно жестокая. Но разгрузочный день вполне можно провести. Напиток обладает сильным слабительным действием, хорошо очищает кишечник, делает талию тонкой, а живот плоским, если приготовить его по всем правила.

Ингредиенты

• 1 свекла;
• 600 мл кефира;
• лимонный сок по вкусу.

Как приготовить

Шаг 1:

Свеклу нужно сварить. Лучше всего это делать классическим способом на плите в кастрюле с водой. Кожуру ни в коем случае не счищаем, готовим в ней. Сварившийся корнеплод очищаем от тонкой шкурки.
Шаг 2:

Нарезаем свеклу кусочками, отправляем в блендер. Выдавливаем немного лимонного сока, но можно и без него, допускается добавление небольшого количества соли. Пюрируем до однородной кашицы.

Шаг 3:

Остается только добавить в свеклу кефир, взбить коктейль еще раз до однородного состояния. Если он будет использоваться не для разгрузочного дня, то употребляем отдельно от приемов пищи. Можно сделать этот напиток полдником или завтраком.

Можно в такой коктейль добавлять различную зелень: петрушку, кинзу, укроп, щавель, шпинат, стебли сельдерея. Напиток станет богаче не только вкусом, но и витаминным составом.

Протеин для похудения: какой лучше выбрать?

Как происходит потеря веса?

Человек теряет вес, независимо от физической активности, если его рацион составлен с учетом дефицита калорий. Можно лежать на диване весь день и худеть, если при этом вы будете съедать меньше калорий, чем тратит ваш организм.

При дефиците калорий наше тело избавляется не только от жира, но и от мышц – главных потребителей энергии в организме. В результате такого похудения вы будете иметь худое, но дряблое тело и слабую мускулатуру.

Если же ваша цель – это красивое, стройное и подтянутое тело, то одной диеты мало. Необходимо регулярно заниматься спортом, а в рацион включить больше белка. Тренировки и протеин помогут сохранить мышцы во время похудения, но при этом избавиться от жировых отложений.

Стоит ли пить протеин для похудения?

Сам по себе протеин не помогает худеть. То есть он не сжигает жир, и не заставляет организм избавляться от него. Однако большое количество белка в рационе приводит к потере лишних килограмм за счет того, что:

• уменьшается аппетит, так как протеин надолго дает чувство сытости;
• сохраняется мышечная масса, а похудение осуществляется в основном за счет потери жира;
• увеличивается расход энергии на расщепление белка.

Употреблять протеин без спорта и тренировок можно, но в таком случае процесс похудения будет медленным и только при условии дефицита калорий. Если же к правильно подобранной диете добавить регулярные тренировки, результат не заставит себя долго ждать.

Какой протеин лучший для похудения?

Современный рынок спортивного питания предлагает большое количество протеиновых коктейлей, которые содержат разные виды белка. В основном это:

• Сывороточный протеин – белок, получаемый из молочной сыворотки. При попадании в желудок он расщепляется в течение 30-60 минут, поэтому его называют быстрым протеином. Коктейли на основе сывороточного белка обычно пьют сразу после тренировки, что позволяет быстро восполнить нехватку аминокислот в организме и восстановить мышцы.
• Казеиновый протеин – сложный белок, образующийся при створаживании молока. По аминокислотному составу его можно сравнить с творогом. Расщепляется в организме в течение 4-6 часов, за счет чего происходит постепенное высвобождение аминокислот. Обеспечивает мышцы питательными веществами и дает чувство насыщения длительное время.
• Яичный протеин – белок куриного яйца. Отличается оптимальным аминокислотным составом и высокой степенью усвояемости. Расщепляется чуть медленнее, чем сывороточный – 2-3 часа. Не содержит лактозы и других веществ, характерных для молочных белков (казеинового и сывороточного), поэтому подходит для людей с непереносимостью молочных продуктов.
  
• Соевый протеин – самый популярный из растительных – является хорошей заменой белка животного происхождения и подходит для людей с непереносимостью лактозы и вегетарианцев. Относится к медленным белкам и расщепляется в организме в течение 4 часов, но по аминокислотному составу уступает сывороточному и казеиновому протеину. Кроме того, соевый белок может вызвать проблемы с пищеварением и набором массы у мужчин.

Исследования и опыт спортсменов показали, что наиболее эффективным для похудения является сывороточный и казеиновый протеин. При этом казеин лучше всего принимать на ночь или заменять им ужин, а сывороточный белок наибольшую пользу принесет после тренировки.

Как принимать протеин для похудения?

Для того, чтобы понять, как правильно пить протеин для похудения, нужно рассчитать свою суточную потребность КБЖУ. Взрослому человеку, как девушке, так и мужчине, со средней физической активностью необходимо минимум 2 г белка на 1 кг веса. А людям, которые хотят не только похудеть, но и нарастить мышечную массу рекомендуется употреблять 3-4 г белка на 1 кг веса.

Например, человеку весом 80 кг необходимо 160 г белка в день. Посчитайте, сколько белка вы потребляете с обычной пищей. Обычно, это не более 100 г. Недостающую часть восполните при помощи нескольких порций протеинового коктейля.

Спортивные добавки можно пить не только на ночь и после тренировки, но и заменять или дополнять ими любой прием пищи.

Мнение экспертов

Стоит ли пить протеин для похудения? Наше мнение – да! Ведь это не только поможет сохранить мышцы, но и сделает ваш ежедневный рацион вкуснее, а также восполнит нехватку белка, а значит поможет избежать и переедания, часто возникающего при несбалансированном питании. Кроме того, большое количество вкусов в протеиновых коктейлях разнообразят меню и помогут не срываться на вредные сладости и десерты. А вечерняя порция казеина избавит вас от «ночного дожора».

Начните регулярно тренироваться и включите в рацион протеиновые коктейли WHEY или MICELLAR CASEIN, и уже через несколько недель вы заметите энергетический подъем, мышечный тонус и уменьшение объемов тела.

По промокоду BLOG в официальном интернет-магазине primekraft.ru скидка на весь ассортимент 10%! Доставка по всей России.

Успехов!

13 Здоровые спортивные напитки для похудения

Независимо от того, действует ли ваш спортивный напиток больше как лекарство от похмелья, чем как приятель на тренировке, неестественно яркие напитки — замаскированные самозванцы для здоровья! В то время как широко продаваемые напитки действительно содержат электролиты и воду, необходимые после напряженной тренировки, многие из них (кхм, Gatorade) содержат большое количество калорий и более чем удваивают рекомендуемое дневное количество сахара!

И вместо того, чтобы подпитывать ваш крутящийся сеш, эти коварные калорийные бомбы фактически могут свести на нет всю вашу тяжелую работу.Более того, многие из этих утолителей жажды содержат токсичные добавки, такие как канифоль и искусственные красители, которые вызывают рак и гиперактивность у детей. Вместо того, чтобы набивать рот фальшивыми заявлениями, читайте дальше, чтобы узнать, какие именно спортивные напитки делают так, как они заявляют. А затем подумайте о том, чтобы пополнить ряды этих 17 способов есть воду.

Пищевая ценность (на упаковку 11,2 жидких унций): 60 калорий, 0 г жира, 90 мг натрия, 15 г углеводов (0 г клетчатки, 12 г сахара), 0 г белка
Потому что он содержит: электролитов, больше калия чем банан

Откажитесь от искусственно окрашенных спортивных напитков после следующей тренировки на кокосовую воду, которая иногда становится розовой из-за естественных процессов .Это часть того, что нам нравится в Zico — это натуральная 100-процентная кокосовая вода, полная калия, магния, кальция, фосфора и натрия без каких-либо добавленных ингредиентов или сахаров. Компания утверждает, что «важно то, что внутри», и мы не можем с этим согласиться, особенно когда дело доходит до заправки вашего тела. К счастью для нас, кокосовая вода вкусна и эффективна; Исследование, опубликованное в журнале Международного общества спортивного питания , показало, что по уровню увлажнения после тренировки он не уступает спортивным напиткам.И, как если бы это было недостаточно убедительно, у него также есть преимущества для сердца. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Cell & Tissue Research , кокосовая вода помогает снизить уровень холестерина и кровяное давление у крыс.

Но если вам нужен протеин, и это не значит, что вам нужно, попробуйте вместо этого 23 лучших рецепта протеиновых коктейлей для похудения.

16,81 доллара США за 12 упаковок (1,40 доллара США за каждый) на Amazon.com

Питание (на коробку 8 унций): 150 калорий, 2.5 г жира (1,5 г насыщенных жиров), 180 мг натрия, 23 г углеводов (0 г клетчатки, 22 г сахара), 8 г белка
Потому что он содержит: на больше электролитов и калия, чем вода и спортивные напитки

Если в детстве вы любили пить шоколадное молоко, вам не стоило останавливаться. Этот взрыв из прошлого может предложить больше, чем просто сладкий сливочный вкус. Оказывается, он также отлично подходит для завершения тренировки, отчасти из-за содержания в нем кальция — 30 процентов от рекомендуемой дневной нормы — который может препятствовать накоплению жира в вашем теле.Он также имеет баланс углеводов, белков и жиров, который может помочь вам восстановить энергию, нарастить мышечную массу и даже улучшить результаты на будущих тренировках. В статье в Applied Physiology, Nutrition and Metabolism было обнаружено, что велосипедисты, пьющие шоколадное молоко после интенсивных занятий на велосипеде, ехали на 51 процент дольше на последующих занятиях по сравнению с теми, кто пил стандартные восстановительные напитки. То, что все тащат бутылки Gatorade в спортзал, не должно мешать вам с гордостью пить шоколадное молоко на выходе.

15,04 доллара за 12 упаковок (1,25 доллара за каждый) на Amazon.com

Питание (на таблетку с 16 жидкими унциями воды): 10 калорий, 0 г жира, 360 мг натрия, 4 г углеводов (0 г клетчатки, 1 г сахара), 0 г белка
Потому что он содержит: электролитов и витамин C

Выберите аромат, любой аромат. У Nuun есть девять видов таблеток для активного увлажнения, которые чрезвычайно портативны и удобны. Просто бросьте их в бутылку с водой после тренировки, и все готово.В дополнение к натрию и калию, содержащимся в большинстве спортивных напитков, они также содержат кальций и магний, поэтому, когда дело доходит до увлажнения и пополнения вашего тела, вы действительно не ошибетесь с Nuun — тем более, что они вышли с новыми вкусами. Кто угодно, арбуз или клубничный лимонад?

36,35 доллара США за 30 упаковок (0,61 доллара США за планшет) на Amazon.com

Питание (на 2 мерные ложки, ваниль): 150 калорий, 4,5 г жиров (1,5 г насыщенных жиров), 190 мг натрия, 10 г углеводов (3 г клетчатки, 4 г сахара), 18 г белка
Потому что он содержит : Омега-3, железо и магний

Если вам нравится кокосовая вода Zico, но вы жаждете протеина, не смотрите дальше.Добавьте немного этого в блендер вместе с порошком органического протеина Aloha, арахисовым маслом и бананом, и вы получите восхитительный коктейль, который ударит по всем основам. В целом протеиновые коктейли отлично подходят для восстановления мышц после тренировки, но этот органический бренд, в частности, основан на растительном протеине из гороха, семян тыквы и семян конопли. Когда мы протестировали 10 протеиновых порошков, Aloha заняла первое место в нашем списке не только потому, что в нем отсутствуют искусственные ароматизаторы и красители, которые иногда встречаются в других, но и потому, что он имеет прекрасный вкус.

28,49 долларов за бадью (1,90 доллара за порцию) на Amazon.com

Питание (на пакет 5,4 г): 5 калорий, 0 г жира, 45 мг натрия, 0 г углеводов, 0 г белка
Потому что он содержит: электролитов, антиоксидантов и витаминов

Объединение 12 унций воды с этим порошковым пакетом может создать ярко-оранжевый напиток, напоминающий Gatorade, который мы советуем вам выпить, но EBoost сильно отличается, поверьте нам.Тот факт, что в нем нет искусственных ароматизаторов, красителей или подсластителей, уже ставит этот газированный напиток на ступеньку выше обычных спортивных напитков, но он может предложить даже больше. Имея более 100 процентов рекомендуемой суточной нормы необходимых вам продуктов, таких как витамин D, B12 и цинк, а также натуральный кофеин из зеленого чая и семян зеленого кофе, мы смеем вас попробовать почувствовать себя истощенным и вялым после тренировки, добавив некоторые из них в свой организм. система.

21,91 доллара США за 20 упаковок (1,10 доллара США за каждый) на Amazon.com

Питание (на бутылку объемом 10 жидких унций): 40 калорий, 0 г жира, 0 мг натрия, 9 г углеводов (0 г клетчатки, 7 г сахара), 0 г белка
Потому что он содержит: кофеин и сахар

Если вы не так хорошо выступаете в тренажерном зале, как хотелось бы, возможно, все, что вам нужно, — это немного кофеина.Исследование, опубликованное в журнале International Journal of Sports Physiology & Performance , показало, что велосипедисты, участвовавшие в часовом испытании, могли проехать примерно на милю дальше, если бы они приняли добавку с кофеином, а не плацебо. Но это не значит, что вам следует останавливаться в Starbucks по дороге в тренажерный зал или брать энергетический напиток Monster. Преимущества большинства напитков с кофеином маскируются сумасшедшим количеством сахара, поэтому попробуйте холодный напиток, такой как Chameleon Cold-Brew Vanilla Coffee. В нем всего 7 граммов органического тростникового сахара.

2,98 доллара за бутылку емкостью 10 жидких унций на Amazon.com

Питание (на 8 жидких унций): 50 калорий, 0 г жира, 140 мг натрия, 10 г углеводов (2 г клетчатки, 7 г сахара), 2 г белка
Потому что он содержит: калия и 2 порции овощи

Иногда у вас должен капать пот, чтобы почувствовать, что вы достаточно много потренировались, но это может привести к обезвоживанию, если вы не будете осторожны. Вот где на помощь приходит овощной сок с низким содержанием натрия V8.В нем не только две порции овощей, но и достаточно калия и натрия, чтобы восполнить ваш организм электролитами, потерянными во время тренировок. И помимо этих краткосрочных преимуществ для тренажерного зала, заправка V8 работает и в долгосрочной перспективе. Заполнение своего рациона продуктами с низким содержанием натрия и высоким содержанием калия может снизить артериальное давление и риск инсульта.

15,12 доллара США за 24 упаковки (0,63 доллара США каждый) на Amazon.com

Питание (на палочку, растворенную в 16 жидких унциях воды): 45 калорий, 0 г жира, 500 мг натрия, 11 г углеводов (0 г клетчатки, 11 г сахара), 0 г белка
Потому что он содержит: калия , натрий и 5 основных витаминов

Помните ту гидратацию, о которой мы говорили? Да, это все еще очень важно.Когда ваше тело теряет больше воды, чем потребляет, вы упускаете возможность сжечь больше калорий, уменьшить признаки старения и повысить ясность ума. Вы также подвергаетесь побочным эффектам, таким как головные боли, головокружение и мышечная усталость, но только не если вы добавляете Liquid I.V. в воду в бутылках. Этот множитель гидратации содержит в три раза больше электролитов, чем в традиционных спортивных напитках, и может обеспечить вам такое же увлажнение, которое вы получили бы из двух или даже трех бутылок воды, доставляя питательные вещества напрямую в кровоток.

19,82 долл. США за 8 отсчетов (2,50 долл. США за каждое) на Amazon.com

Питание (на бутылку емкостью 30 унций): 0 калорий, 0 г жира, 0 мг натрия, 0 г углеводов, 0 г белка
Потому что он содержит: электролитов и минералов для идеального pH

Мы поняли. Некоторые люди просто водяные. И здесь на помощь приходит Core Hydration. Эта вода была обогащена достаточным количеством электролитов и минералов, чтобы помочь вам восстановить водный баланс. Кроме того, после прохождения 7-ступенчатого процесса очистки Core Hydration сбалансируется, чтобы работать в гармонии с вами, соответствуя естественному pH вашего тела.И если вам интересно, почему именно это хорошо, подумайте вот о чем: слишком много кислоты в вашем теле может привести к скоплению легких, что может вызвать астму и другие респираторные проблемы, которых мы хотим избежать при тренировках. Так что выпейте немного этого, если вы хотите быть таким же сбалансированным внутри, как на коврике для йоги.

28,49 долларов США за 12 упаковок (2,37 доллара США за каждый) на Amazon.com

Питание (на бутылку емкостью 12 жидких унций): 60 калорий, 0 мг натрия, 15 г углеводов (1 г клетчатки, 12 г сахара), 1 г белка
Потому что он содержит: калий, цитруллин, витамин С, ликопин

Когда у идеально хороших арбузов есть пятна или они считаются недостойными продуктового магазина, они выброшены на помойку! К счастью, WTRMLN WTR использует эти выброшенные дыни, а также органический лимон, для создания своего сладкого напитка — и все.Без добавления сахара или воды высокий уровень калия и борющегося с раком ликопина в этом напитке является естественным. Таким образом, употребление этого или любого другого аромата имбиря, лимонада, лайма или вишни не только поможет выброшенному арбузу, но и сотворит чудеса с вашим телом.

2,99 доллара США за бутылку емкостью 12 жидких унций на Amazon.com

Питание (на контейнер емкостью 16 жидких унций): 36 калорий, 20 мг натрия, 10 г углеводов (0 г клетчатки, 8 г сахара), 0 г белка
Потому что он содержит: более 200 биологически активных аминокислот, витаминов , антиоксиданты, ферменты и минералы

Когда большинство из нас думает об алоэ, мы думаем о том, чтобы растереть им все свое обгоревшее тело, а не пить, но оказывается, что есть преимущества в том, чтобы проглотить эту кожу более упругой и сжигать жир.Единственная проблема в том, что большинство напитков с алоэ содержат слишком много сахара, поэтому нам нравится Aloe gloe Aloe Water с 8 граммами сладкого. У этого бренда есть и другие вкусы, такие как лимонад, кокос и белый виноград, и все они подслащены органической стевией. Если вы опасаетесь всех искусственных подсластителей, потому что слышали, что они приводят к перееданию, дайте им шанс. Исследование Appetite показало, что употребление чашки чая с сахаром привело к тому, что люди позже съели на 300 калорий больше, чем люди, которые пили чай со стевией.Подобное увеличение калорий может отменить тренировку, поэтому вода с алоэ, подслащенная стевией, является лучшим выбором, чем Gatorade или другой сладкий спортивный напиток.

27,48 долларов США за 12 упаковок (2,29 доллара США за каждый) на Amazon.com

Питание (на бутылку емкостью 12 жидких унций): 35 калорий, 3 мг натрия, 9 г углеводов (0 г клетчатки, 8 г сахара), 0 г белка
Потому что он содержит: естественных электролитов, витамины B1 и B2, антиоксиданты, такие как марганец

Для напитка, который немного слаще и гуще, чем вода, но столь же увлажняющий, не ищите ничего, кроме Happytree Maple Water.В нем есть один ингредиент, органическая кленовая вода прямо с дерева, что означает, что в ней нет добавленных сахаров и консервантов, которые содержатся в большинстве спортивных напитков. Happytree Maple Water может предложить не только свой естественный сладкий вкус, но и бодрящие витамины группы B, а также более половины рекомендуемой дневной нормы марганца. Этот антиоксидант известен тем, что предотвращает повреждение и воспаление суставов — двух вещей, которых следует избегать после интенсивной тренировки.

48,00 долларов США за 12 упаковок (4 доллара США.00 каждый) на Amazon.com

Питание: 0 калорий, 0 мг натрия, 0 г углеводов, 0 г белка
Потому что он содержит: воды!

Хотя все напитки, которые мы упомянули, имеют свой вкус и питательную ценность, не забывайте пить простую старую воду. В нем не только нет калорий, но и пить из-под крана намного дешевле, чем тратить деньги на другие ароматизированные напитки. Так что, если вы не тренируетесь более часа, это идеальный выбор, если вы хотите сократить калории, сахар или расходы.Но если вам наскучила мысль о прямом введении h3O после этой вызывающей слюни линейки, посмотрите эти 50 лучших детокс-вод для сжигания жира и похудания, чтобы украсить вашу бутылку с водой.

Здоровые спортивные напитки для похудания

Я говорю о сезоне купальников! Каждую весну, когда наступают летние месяцы, американские парки и спортивные залы наводняются массами вспотевших тел, и все они руководствуются одной единственной мотивацией: достаточно хорошо выглядеть к Дню поминовения, чтобы чувствовать себя комфортно, будучи полуголым перед совершенно незнакомыми людьми.И все эти упражнения, безусловно, полезны для здоровья нашей страны: исследование American Journal of Preventive Medicine предсказало, что 42 процента (!) Американцев будут страдать ожирением к 2030 году, а исследования показывают, что физическая активность является одним из факторов. лучшие способы держать фунты в страхе.

Итак, когда фитнес в воздухе, сейчас идеальное время, чтобы узнать факты о лучших и худших напитках для тренировки. На рынке есть тонны спортивных напитков, которые обещают помочь вам похудеть, быстрее бегать и прыгать выше, но многие из этих утверждений — не что иное, как надуманные маркетинговые уловки.И не только некоторые из этих бутылочек и банок заполнены пустыми обещаниями, но они также переполнены пустыми калориями, которые могут подорвать ваши с трудом заработанные тренировки. Читайте дальше, чтобы узнать о пяти напитках, улучшающих упражнения, которые могут помочь утолить жажду, повысить производительность и поддержать вас на пути к покупке купальников из шести упаковок.

Выпей это!

Vita Coco 100% чистая кокосовая вода, 1 бутылка, 16 жидких унций

По сравнению с коммерческими спортивными напитками, кокосовая вода — естественный источник электролитов — столь же эффективна для увлажнения участников после интенсивной тренировки, как показало исследование 2012 года, опубликованное в журнале Международного общества спортивного питания Nutrition.Так почему же лучше использовать кокосовую воду вместо традиционных спортивных напитков? Во-первых, кокосовая вода имеет низкий гликемический индекс, поэтому она не сильно повлияет на уровень сахара в крови, в то время как напитки, заменяющие жидкость, такие как Powerade, подслащены кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, подсластителем с высоким гликемическим индексом, который может вызвать всплеск крови. уровни сахара и способствуют накоплению жира в организме. Во-вторых, исследование 2010 года, опубликованное в журнале Journal of Cell & Tissue Research , показало, что кокосовая вода помогает снизить кровяное давление и уровень холестерина у крыс, предполагая, что напиток также может способствовать здоровью сердца.

Выпей это!

Кофе, 8 жидких унций

Во время 1-часовой гонки на время велосипедисты, которые принимали добавку с кофеином, смогли проехать примерно на милю дальше, чем те, кто принимал плацебо, показало исследование 2008 года, опубликованное в International Journal of Sports Physiology & Performance .Более того, другие научные исследования связывают потребление кофеина с повышенной выносливостью и временем реакции. Проблема в том, что большинство энергетических напитков с повышенным содержанием кофеина содержат добавленный сахар (какой смысл в напитке для повышения физической активности, который делает вас толстым?). Еще более удобный способ воспользоваться преимуществами кофеина: черный кофе. Он не содержит сахара, богат антиоксидантами и не содержит калорий.

Если вы обычно ходите в тренажерный зал вечером и не любите гудеть после наступления темноты, попробуйте вместо этого потягивать свекольный сок.Он богат нитратами, которые расширяют кровеносные сосуды и увеличивают кровоток, а также оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему во время упражнений и повышают выносливость.

Выпей это!

EBoost Natural Orange, 1 упаковка

Зеленый чай — еще один полезный источник кофеина, повышающего энергию.Как и кофе, он полон антиоксидантов, и обзор исследования 2011 года, опубликованный в British Journal of Nutrition, показал, что травяной напиток также может способствовать снижению веса. Отличный способ получить зеленый чай в дороге: EBoost. В отличие от большинства энергетических напитков на основе зеленого чая, он подслащен натуральной низкокалорийной стевией и обладает впечатляющим антиоксидантным профилем. Сравните его с обычным зеленым чаем в бутылках — в некоторых из них содержится столько же сахара, сколько в трех целых батончиках Kit Kat! — и победитель очевиден.

Выпей это!

V8 100% овощной сок, с низким содержанием натрия, 8 жидких унций

Тренировка на свежем воздухе в теплый, прекрасный день может показаться привлекательной, но потные занятия в жаркую погоду могут привести к обезвоживанию, которое может перегрузить сердце и затруднить эффективную работу мышц.Зарядитесь V8 за час до тренировки, чтобы предотвратить побочные эффекты обезвоживания, такие как спазмы и головокружение. Напиток содержит необходимое количество натрия и является отличным источником калия — двух электролитов, теряемых с потом во время интенсивных тренировок. И в качестве дополнительного бонуса каждая чашка считается двумя порциями овощей.

Выпей это!

1% шоколадное молоко, 8 жидких унций

Употребление комбинации углеводов и белков после тяжелой тренировки может помочь восстановить вашу энергию и помочь в наращивании мышечной массы, стимулирующей метаболизм, но оказывается, что вам не нужен необычный восстанавливающий напиток, чтобы воспользоваться этими преимуществами. После интенсивной езды на велосипеде велосипедисты, которые пили шоколадное молоко, смогли проехать на 51% дольше на последующей тренировке, чем те, кто пил стандартный восстанавливающий напиток, говорится в статье 2009 года в журнале Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism.Кроме того, шоколадное молоко дешевле (и вкуснее), чем все, что вы найдете в магазине спортивного питания.

Выпей это!

Вода, 8 унций

Вы можете чувствовать себя модно с бутылкой воды с повышенным содержанием витаминов в руке, но эта яркая жидкость, вероятно, не улучшает ваше здоровье.В большинстве своем насыщенный витамином h30 представляет собой просто окрашенную сахарную воду с добавлением некоторых витаминов — плохая новость, если учесть, что американцы ежедневно потребляют около 355 калорий добавленного сахара. Если вам нужны витамины, получайте их из витаминных добавок или, что еще лучше, из цельных продуктов (например, дикий лосось содержит повышающий энергию витамин B-12). А если хочешь воды, возьми ее из колодца. Напиток Nature’s не содержит калорий и бесплатен, и, если вы не являетесь элитным спортсменом, который выполняет упражнения высокой интенсивности более часа за раз, он позаботится обо всех ваших потребностях в гидратации во время тренировки.

Зайдите в любой магазин продуктов питания, и вы увидите больше разновидностей протеинового порошка, чем вы когда-либо могли бы попробовать за всю жизнь. У разных типов есть качества, которые делают их лучшим выбором в зависимости от вашего образа жизни. Чтобы помочь вам выбрать то, что вам подходит, мы нашли лучшие протеиновые порошки для любых видов фитнеса и достижения лучших целей для тела, от потери веса до набора серьезной мышечной массы.

Пять лучших летних коктейлей для похудения

Коктейли и купальники — отличное сочетание в летние месяцы.К сожалению, многие из этих вкусных напитков, которыми мы так любим наслаждаться у бассейна, могут отбросить всю ту тяжелую работу, которую вы проделали, соблюдая диету, потея и часами проводя время в тренажерном зале, чтобы выглядеть наилучшим образом в своем любимом летнем снаряжении.

Если бы только была эта идеальная смесь, здоровый «коктейль с учетом калорий», который позволил бы вам оставаться в той потрясающей фигуре, над которой вы так много работали, и утолить вашу тягу к вкусному расслабляющему напитку на пляже?

Что ж, если это то, что вы ищете, то у нас есть для вас угощение!

SI поговорила с экспертом по питанию Джеки Кляйн о том, что она рекомендует для того, чтобы насладиться коктейлем без большого количества калорий.Кляйн также поделилась некоторыми своими рецептами освежающих и полезных напитков, которые обязательно станут хитом этого лета!

Прочтите интервью и рецепты Джеки:

Swim Daily: Какие есть более здоровые способы насладиться коктейлями этим летом?

Джеки Кляйн: Лучшее, что можно сделать, чтобы сэкономить калории, — это сократить соки и сиропы. Вам будет лучше, если вы сможете контролировать то, что вы можете в них вложить. Попробуйте ароматизированную водку, например, цитрусовую с лимоном или лаймом.Во многих местах продают пиво без глютена, которое лучше для вас и всегда отличный вариант для любителей пива.

SD: Как можно сократить потребление калорий и сахара, при этом наслаждаясь отличным напитком?

JK: Если вы дома, вы можете контролировать, что вы добавляете в напиток, так же, как вы можете контролировать свою еду. Не используйте соки, сиропы или смеси для напитков. Вместо этого попробуйте приготовить собственный сок или подсластить напиток агавой или стевией, которые являются полностью натуральными подсластителями и лучше подходят для вашего гликемического индекса.

SD: Какие напитки являются худшими виновниками сахара и калорий?

JK: Замороженные напитки, такие как маргарита и дайкири, убийственны из-за сиропов.

SD: Какие еще советы вы можете дать по поводу более здорового питья этим летом на улице?

JK: Пейте умеренно. Люди, которые занимаются спортом, думают, что могут выпить, но даже если у вас мало калорийный напиток, любой алкоголь, попадающий в печень, снижает способность вашего тела сжигать жир.

Рецепты полезных летних напитков Джеки:

Южный персиковый чай

Рецепт (на 8 порций):

• 8 стаканов кипятка
• 7 пакетиков зеленого чая со вкусом персика
• 4 ст. агава
• 8 унций. Водка Ciroc Peach
• Дольки персика для украшения
• Пищевая ценность (на порцию):
• Примерно 100 калорий
• 8 г углеводов
• 8 грамм сахара

Преимущества:

Без глютена

Зеленый чай с высоким содержанием антиоксидантов защищает сердце

* Для приготовления чая в стеклянном кувшине опустите 7 пакетиков на 10 минут в горячую воду.Удалите чайные пакетики и добавьте 4 ст. агава и перемешайте. Дайте остыть, затем охладите в течение часа. После охлаждения добавьте водку в кувшин. Подавать в стакане со льдом и украсить дольками свежего персика.

Пирог с замороженными ягодами

Рецепт (на 4 порции):

• 2 стакана замороженных ягод
• 2 унции. Малиновая водка
• 2 унции. Водка персиковая
• 2 унции. вода
• 3 пакета со стевией
• Пищевая ценность (на порцию):
• Примерно 125 калорий
• 10 грамм углеводов

* Для приготовления добавьте все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы.

Малибу Банановая ягода

Рецепт (на 2 порции):

• 1 стакан замороженных ягод
• 1/2 банана
• 2 унции. Ром Малибу
• 1 ч. агава
• 2 унции. вода

Пищевая ценность (на порцию):

Примерно 150 калорий

Примерно 25 граммов углеводов

* Для приготовления добавьте все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы.

Последние 2 рецепта можно прочитать на сайте Sports Illustrated Swim Daily.

Чтобы узнать больше о здоровых заменителях и улучшенном питании, посетите jackiekleinnutrition.com

15 лучших напитков для похудения на 2021 год

RoNeDyaGetty Изображений

К настоящему времени большинство людей знают, что можно добиться значительного прогресса в достижении своих целей по снижению веса, отказавшись от газированных напитков. (А продажи газированных напитков снижаются год от года, так что мы неплохо в этом разбираемся!) В то время как подслащенные сахаром напитки (SSB), такие как кола, фруктовые соки и спортивные напитки, могут добавить сотни ненужных калорий в ваш рацион (согласно в Центр по контролю и профилактике заболеваний) и привести к увеличению веса, некоторые низкокалорийные напитки могут помочь вам в обратном: например, повысить метаболизм, стабилизировать уровень сахара в крови и контролировать тягу.Эти закуски никоим образом не являются чудодейственным напитком, который ускорит ваш прогресс в одночасье. Но если вы планируете похудеть и за счет других изменений в образе жизни, эти 15 полезных напитков могут дать вам толчок в вашем путешествии.

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на Prevention Premium , чтобы получить первый взгляд на сезонные, полезные рецепты из журнала.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Воды

Вы можете подумать, что вода — это и ежу понятно, потому что в ней нет калорий! Но у h3O есть еще больше качеств, которые делают его чрезвычайно полезным для похудения.Исследователи обнаружили, что ваш расход энергии в состоянии покоя (или количество сожженных калорий в состоянии покоя) может увеличиться до 24-30% в течение 10 минут после употребления питьевой воды. Это также помогает почкам и печени делать свое дело, а поддержание гидратации также помогает удовлетворить ваш аппетит. На самом деле многие люди путают голод с жаждой. В следующий раз, когда вы, , подумаете, что вам нужно перекусить, попробуйте сначала выпить стакан воды и посмотрите, как вы себя чувствуете.

2 Зеленый чай

Зеленый чай содержит два основных ингредиента, которые помогают сбросить вес: кофеин и антиоксиданты.Кофеин — это стимулятор, который, как известно, увеличивает расход калорий и улучшает работоспособность во время упражнений. Чашка зеленого чая содержит 24-40 мг кофеина. Зеленый чай также содержит мощный антиоксидант, называемый галлатом эпигаллокатехина (EGCG) — еще один ускоритель метаболизма, который помогает расщеплять излишки жира в организме.

СВЯЗАННЫЙ: Как именно зеленый чай может помочь вам похудеть

3 Лимонная вода

Лимонная вода не способствует ускорению метаболизма или детоксикации.Но добавление лимонного сока в воду — отличный низкокалорийный вариант для придания вкуса, который многие считают скучным напитком. Так что, если у вас возникли проблемы с выпиванием достаточного количества воды в течение дня, попробуйте выжать этот фрукт в свой напиток. Лимонный сок также богат витамином С, который может улучшить ваш иммунитет, увеличить абсорбцию железа и помочь снизить риск некоторых видов рака.

5 Фенхельная вода

Вода с фенхелем — это клатч, потому что она помогает уменьшить расстройство желудка, что в некоторых случаях может способствовать увеличению веса.Антибактериальные свойства семян фенхеля помогут сохранить здоровье кишечника и упростят переработку пищи. Несмотря на то, что говорят некоторые гуру здоровья, ученые все еще изучают, является ли фенхель хорошим подавителем аппетита. В любом случае, если вам нравится вкус лакрицы, чай из фенхеля может быть приятным, сладким и низкокалорийным глотком.

6 яблочный уксус

Ключевым ингредиентом яблочного уксуса для похудания является уксусная кислота.Уксусная кислота также может улучшить обмен веществ, снизить уровень инсулина и обуздать тягу. Одно исследование, проведенное на людях с диабетом 1 типа, показало, что яблочный уксус замедляет скорость вытеснения пищи из желудка. Это означает, что добавление нескольких ложек этого напитка в напитки поможет вам дольше чувствовать сытость. Однако просто предупреждение: употребление напитков с высоким содержанием кислоты может разрушить зубы и усугубить изжогу.

СВЯЗАННЫЙ: Как именно яблочный уксус может помочь вам похудеть

7 Черный чай

Как и зеленый чай, черный чай содержит кофеин (около 47 мг), стимулятор, ускоряющий обмен веществ.Но черный чай уникален тем, что в нем много полифенолов. Эти соединения обладают способностью снижать потребление калорий, увеличивать количество полезных бактерий в кишечнике и способствовать расщеплению жиров.

8 Аджвейнская вода

В аюрведической практике семена аджвана или карамболя используются для лечения язв и расстройств желудка, которые могут способствовать увеличению веса и вздутию живота. Считается, что семена карамболя обладают противогрибковыми и антибактериальными свойствами, которые могут убить любых насекомых в кишечнике.Что касается его прямого влияния на потерю веса, необходимо провести дополнительные исследования, но некоторые виды чая аджвайн могут иметь некоторые общие положительные эффекты на здоровье пищеварительной системы.

9 Протеиновые коктейли

Если вы действительно хотите почувствовать сытость, добавьте немного протеинового порошка в утренние коктейли. Белок — это макроэлемент, который насыщает желудок. Он активирует гормоны, такие как GLP-1, которые уменьшают чувство голода, и снижает уровень грелина — гормона, контролирующего аппетит.Так что, будь то сывороточный, гороховый, конопляный или рисовый протеин, выбирайте то, что вам подходит. Но обязательно читайте этикетки, чтобы не употреблять продукты, в которых слишком много сахара или каких-либо вредных ингредиентов.

СВЯЗАННЫЙ: 31 Лучшие протеиновые порошки для каждой цели здоровья

10 Овощной сок

Фруктовый сок может содержать много сахара, но свежий овощной сок — отличный напиток с низким содержанием углеводов. Многие знают, что овощной сок полон витаминов и питательных веществ, которые жизненно важны для здоровья в целом.Но исследователи также обнаружили, что люди, которые пьют много овощного сока, в конечном итоге увеличивают потребление овощей. Это может помочь человеку похудеть, особенно с учетом того факта, что овощи содержат много клетчатки, которая помогает избавиться от приступов голода.

СВЯЗАННЫЙ: 32 самых полезных смузи на 2020 год

11 Чай с тмином

Тмин — специя, которая делает карри вкусным, — обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами благодаря активному ингредиенту, называемому тимохинон.Так что, если вы чувствуете тяжесть и вздутие живота, чай с тмином может творить чудеса. Тмин также может снизить уровень сахара в крови и холестерина ЛПНП, что может повлиять на способность человека безопасно заниматься спортом. Хотя некоторые исследования подтверждают, что тмин является достойной добавкой для похудания, необходимо провести дополнительные исследования, чтобы подтвердить его прямую эффективность.

12 Кофе

По сравнению с черным и зеленым чаем кофе содержит больше всего кофеина — около 95 мг на чашку.Как упоминалось ранее, кофеин является стимулятором, который может увеличить количество сжигаемых калорий. Кофе также содержит теобромин, теофиллин и хлорогеновую кислоту — три соединения, которые, как известно, влияют на обмен веществ. К сожалению, способность кофе сжигать калории не длится вечно. Те, кто пьёт кофе, со временем становятся толерантными к этим эффектам. Поэтому, когда дело доходит до похудения в долгосрочной перспективе, на кофе точно не стоит полагаться.

ВИКТОРИНА: Сколько вы действительно знаете о кофе?

13 Кокосовая вода

После интенсивной тренировки почти нет ничего лучше, чем высокая бутылка чего-то холодного и освежающего.Многие спортивные напитки созданы для того, чтобы заправить тех, кто занимается высокоинтенсивными упражнениями, длящимися час и более. Это часто означает, что у них может быть избыточное количество сахара, которое не нужно среднестатистическому взрослому человеку, который просто пытается похудеть. Так что, если вы не готовитесь к марафону Нью-Йорка или чему-то, что требует серьезных упражнений, попробуйте кокосовую воду. Чистая кокосовая вода содержит меньше сахара и пять основных электролитов: натрий, калий, кальций, магний и фосфор.

14 Шелуха подорожника в воде

Когда вы помещаете эту растворимую клетчатку в воду, она превращается в жидкий гель, который вы можете добавлять в свои смузи или глотать самостоятельно.Клетчатка в целом невероятно полезна, когда вы хотите оставаться сытым и уменьшить количество еды. Но одно исследование 2016 года показало, что шелуха подорожника особенно хороша для того, чтобы люди чувствовали себя довольными между приемами пищи. Если вам это разрешено, примите немного геля из шелухи псиллиума перед тем, как поесть, и посмотрите, как долго вы будете сыты после этого.

15 Терпкий вишневый сок

Поднимитесь, вы все. В этом кислом напитке может содержаться 25 граммов сахара на порцию 8 унций, но небольшая порция этого напитка может помочь уменьшить воспаление и боль в мышцах после тренировки.Это может пригодиться, если вы увеличиваете количество тренировок, чтобы соответствовать своим целям по снижению веса, поскольку тело часто имеет тенденцию болеть, когда оно адаптируется к новому распорядку. Если это сработает для вас, возможно, вы сможете поцеловать своего бенгая на прощание. Чтобы не пахнуть человеческой мятой!

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

8 напитков, которые помогут похудеть | Снижение веса

Влияет ли то, что вы пьете, на вашу способность похудеть? Короткий ответ: да. Жидкие калории играют огромную роль в нашем здоровье, и количество, которое вы потребляете, напрямую связано с вашей способностью контролировать число на шкале.

Напитки расходуются быстрее и легче, чем еда. Но это также определение «бездумного» потребления: не уделять внимания, когда мы занимаемся другими вещами, такими как вождение автомобиля, работа, смотрим телевизор или спорт, общаемся с друзьями и т. Д.

Газированные напитки, как известно большинству сообщества MyFitnessPal, представляют собой жидкий сахар. Они мало что делают для утоления голода. Но то же самое можно сказать и о многих других напитках, включая энергетические напитки, латте с сиропами, зеленый чай в бутылках, смузи, спортивные напитки, алкогольные напитки, подслащенные чаи и, да, даже те свежевыжатые органические соки из местного сокового бара. Большинство из них содержат много сахара и очень мало клетчатки, чтобы вы насытились. Несколько сотен калорий в день могут быстро накапливаться, поскольку многие люди не учитывают жидкие калории в своем ежедневном потреблении.

Всегда читайте этикетки с питанием и выбирайте напитки с небольшим или нулевым содержанием сахара и калорий. С алкоголем все может усложниться, поскольку калории, жиры, сахар и углеводы не обязаны указываться на этикетках. С 7 калориями на грамм алкоголя — это второй по концентрации источник калорий, больше, чем углеводов и жиров. Он также всасывается непосредственно в кровоток, а это означает, что ваше тело не сжигает лишние калории для их переработки и расщепления.

Многие из современных крафтовых сортов пива содержат до 200–250 калорий на пинту, и это всего лишь один .На 5 унций вина содержится около 120 калорий, если вы можете ограничиться одним стаканом. Коктейли, смешанные с газированными напитками, простыми сиропами и тонизирующими водами, тоже быстро накапливаются — и бывают гораздо меньшими порциями, которые быстро «исчезают». Ограничение употребления алкогольных напитков — один из первых шагов, которые вы можете предпринять для успешного похудения.

Но подождите: хорошая новость в том, что есть несколько вещей (помимо воды), которые вы можете начать пить, которые могут помочь вам сбросить несколько фунтов. Питье для улучшения гидратации, сна и пищеварения также может помочь в борьбе с лишним весом.Вот пять напитков, которые стоит рассмотреть.

Все мы знаем, насколько важно пить достаточно воды — она ​​восстанавливает жидкость, потерянную при дыхании, физических упражнениях и обмене веществ. Утоляющий жажду номер 1… и дешевый! Но время тоже могло иметь значение. Когда вы почувствуете голод, выпейте немного воды. Исследование 2015 года, опубликованное в журнале Obesity, показало, что участники, выпившие около 2 стаканов воды перед едой, с большей вероятностью сбросили вес, чем те, кто пропустил стакан воды и сразу перешел к еде.

Регулярное употребление зеленого чая может не только повысить ваш метаболизм в борьбе с жиром, но также может сыграть ключевую роль в поддержании веса и подавлении голода. Одно исследование, проведенное Журналом Американского колледжа питания, показало, что всего за два месяца любители зеленого чая потеряли в среднем на шесть фунтов больше, чем те, кто пил простую воду. Зеленый чай также полон антиоксидантов и флавоноидов, которые полезны для здоровья в целом. Пейте свежезаваренный чай без добавления сахара или сливок — в бутылках, купленных в магазине, меньше антиоксидантов (концентрация уменьшается, чем дольше чай остается после заваривания), и часто в них добавляют мед или другие виды сахара.

Утренняя зарядка Java — необходимость для многих из нас, но есть доказательства того, что толчок может стимулировать лучшую тренировку (перевод: сжигать больше калорий). Исследование, опубликованное в Journal of Sports Medicine and Physical Fitness, показало, что участники могли делать почти на 20% больше жимов ног и на 12% больше жимов лежа, если они выпили 2–3 чашки кофе перед тренировкой. Аналогичное исследование показало (хотя и небольшое) увеличение расхода энергии как до, так и после тренировки в группе, которая пила кофе перед тренировкой.

Кроме того, кофе положительно влияет на гормоны, которые помогают улучшить регуляцию сахара в крови. Поддержание стабильного уровня сахара в крови важно для вашего благополучия, общей физической формы, регулирования ваших гормонов и играет роль в том, сколько жира ваше тело способно накапливать и сжигать.

Но прежде чем вы слишком сильно увлечетесь, мы рекомендуем вам отказаться от сахара и жирных сливок. Вышеупомянутые преимущества характерны только для черного кофе, а не для латте, фраппе и мокко в основном на основе сахара и молока от Starbucks, McDonald’s и Dunkin Donuts, которые продают напитки, которые могут содержать более 1/4 чашки (50 граммов) сахара. .

Этот газированный напиток с приятной консистенцией получается путем добавления богатых пробиотиками бактерий в слегка подслащенный чай. Все больше и больше исследований изучают здоровье кишечника и его связь с ожирением и весом, обнаруживая, что миллионы бактерий, которые живут в нашем кишечнике, могут играть большую роль, изменяя то, как мы накапливаем жир, как мы балансируем уровень сахара в крови и как мы реагируют на гормоны, которые заставляют нас чувствовать голод и сытость. Подпитка нашего кишечника напитками и продуктами, которые стимулируют полезные бактерии, может облегчить похудание, чем мы когда-либо думали.Чайный гриб легко доступен в большинстве супермаркетов и содержит множество пробиотиков — только убедитесь, что вы ищете бренды, содержащие менее 5 граммов сахара на порцию.

Мы уже говорили об этом раньше: сон необходим для более эффективного похудания. Питье теплого молока, пропитанного куркумой, перед сном может помочь вам поймать больше zzz. Мозг использует кальций и триптофан (оба они содержатся в молочных продуктах) для выработки мелатонина, вызывающего сон.

Куркума содержит компонент под названием куркумин, который может уменьшать размер жировых клеток и ограничивать накопление жира.Куркумин также стимулирует антиоксидантное действие, уменьшает воспаление и может помочь уменьшить беспокойство. Исследования куркумы еще молоды, но, безусловно, не повредит добавить эту согревающую специю в свой ночной распорядок.

Одно из самых недавних дополнений к линейке альтернативных продуктов на основе растительного молока. Гороховое молоко содержит впечатляющие 8 граммов насыщающего белка на чашку — больше, чем в большинстве других видов орехового, семенного и бобового молока, представленных на рынке. Несладкие сорта содержат нулевой сахар, менее 1 г углеводов (отлично подходит для тех, кто хочет есть меньше углеводов) и всего 70 калорий — впечатляюще низкое число по сравнению с другими видами молока.В нем также содержится больше кальция, чем в его молочном аналоге, больше калия, чем в банане, плюс более 30 мг омега-3 жирных кислот (около 1/3 рекомендуемой суточной нормы), 30% суточной рекомендуемой нормы витамина D и 10% суточной нормы витамина А. В нем также есть жиры (почти все из которых ненасыщенные), которые необходимы для поглощения этих необходимых (и жирорастворимых) витаминов A и D. Более того, у него мягкий вкус, не похожий на горох. Вы можете добавлять его в коктейли, хлопья или даже пить отдельно.

Так же просто, как бросить несколько палочек сельдерея (с богатыми антиоксидантами листьями) в блендер и вылить смесь через ситечко, сок сельдерея стал модным зеленым вариантом. Однако он не предназначен для замены еды (как некоторые другие соки), а вместо этого должен использоваться для улучшения сбалансированной диеты из цельных продуктов. Рекламируемые преимущества включают детоксикацию печени, снижение артериального давления, улучшение состояния акне, улучшение психического и эмоционального здоровья и, да, даже потерю веса. Хотя исследований по этим преимуществам практически нет, хорошая новость заключается в том, что в напитке практически отсутствует сахар и он очень низкокалорийный.Обычно соки богаты сахаром и практически не содержат клетчатки — ключевой фактор в обеспечении сытости. В соке сельдерея больше калия и витаминов C и K, чем в томатном или морковном соке, при этом гораздо меньше сахара и углеводов. Он почти на 95% состоит из воды, поэтому помогает с увлажнением, что важно для похудания.

Костный бульон получают путем варки жареных костей и соединительных тканей животных в течение длительного времени — часто до 24 часов. Это медленное и медленное кипячение позволяет костному мозгу и коллагену отфильтровываться из костей, создавая питательный бульон, насыщенный аминокислотами (также известными как белок), витаминами и минералами, такими как фосфор, кальций, железо и магний.Некоторые исследования показывают, что костный бульон может помочь повысить иммунитет, улучшить пищеварение, бороться с воспалениями и даже повысить эластичность кожи за счет высокого уровня коллагена. Он также содержит электролиты, такие как натрий и калий, что делает его отличным напитком для восстановления после тяжелой тренировки и, безусловно, лучше, чем напиток для регидратации с сахаром и искусственными красителями. Домашний костный бульон также является отличным способом свести к минимуму пищевые отходы и использовать кости из коротких ребер, стейка с косточкой и целиком жареных цыплят или индейки.Домашнее не только дешевле и изобретательнее, но и полезнее, так как в магазине могут быть добавки, консерванты, загустители и добавленная соль.

Первоначально опубликовано в апреле 2019 г., обновлено с дополнительной отчетностью

Получите удовольствие от работы с диетологом, тренером и тренером — прямо у вас под рукой. Перейти на Premium, чтобы получить рекомендации экспертов и эксклюзивные инструменты, которые помогут вам достичь ваших личных целей в отношении здоровья.

14 низкокалорийных алкогольных напитков Зарегистрированные диетологи любят

Низкокалорийные алкогольные напитки могут звучать как оксюморон, но на самом деле это вещь — и они могут быть полезны, если вы пытаетесь уменьшить количество потребляемых калорий. алкоголь.Согласно одному из самых несправедливых законов Вселенной, алкоголь не совсем эликсир здоровья. Освободитель глубоких, темных секретов, да. «У вас есть танцевальные движения, как у Бейонсе, и вам нужно поделиться ими со всем миром», — уверена чирлидерша. Но пытаетесь ли вы похудеть или в целом вести здоровый образ жизни, коктейли не всегда подходят.

Это не означает, что вы должны навсегда отказаться от переедания — еда и питье, которые вам нравятся, являются необходимой частью хорошего отношения к еде (и вашего рассудка).Но если вы пытаетесь следить за количеством калорий в своих алкогольных напитках, следует помнить о нескольких вещах.

Во-первых, букварь, как заказывать низкокалорийные алкогольные напитки.

Хорошая новость — алкогольные напитки можно облегчить , если знаешь, как их заказывать. Потому что вот в чем дело: любой алкоголь — будь то ликер, вино или пиво — высококалорийный, — рассказывает SELF Рэйчел Беллер, магистр медицины, доктор медицинских наук, основательница Beller Nutrition.

«Одна порция крепких напитков, которая обычно составляет полторы унции, содержит около 96 калорий», — говорит она.И помните, что это , прежде чем вы начнете добавлять в миксеры . Нежное напоминание: тонизирующая вода — это , а не , как газированная. «Банка емкостью 12 унций содержит около 124 калорий и 32 грамма сахара», — говорит Беллер. «Даже если вы не пьете полную банку, это все равно много сахара и калорий, а в газированной воде их нет».

К сожалению, вино не намного калорийнее. «Бокал вина, который обычно составляет пять с половиной унций, содержит примерно 130–140 калорий, а светлое пиво объемом 12 унций будет содержать от 120 до 150 калорий, в зависимости от того, какой он сорт», — говорит Беллер.

Если ваша основная задача — заказать низкокалорийный алкогольный напиток, выберите очень простой напиток на основе спирта, например, водку с добавлением лайма, — предлагает Беллер. «Вы не получаете той питательной ценности, которую получаете от красного вина, которое содержит антиоксиданты, но в нем меньше калорий», — объясняет она.

В целом хорошее практическое правило при заказе коктейля — сохранять его простым и просить бармена отказаться от сладких сиропов и не употреблять миксеры, такие как сок. «Попросите немного, — говорит Беллер, который любит гранатовый сок, богатый антиоксидантами, а не клюквенный.Она также любит чайный гриб как миксер с водкой: «У него восхитительный яблочно-сидровый вкус, а половина большой бутылки чайного гриба (около восьми унций) содержит всего около 25 калорий», — говорит она.

Продолжайте читать, чтобы узнать, какие низкокалорийные алкогольные напитки рекомендуют другие диетологи.

1. Кровавая Мэри, очень острый

«Я особенно люблю, когда они идут с солеными огурцами, оливками или другими забавными гарнирами. Я предпочитаю Кровавые Мэри сладким напиткам, потому что дополнительный сахар в большинстве коктейлей вызывает у меня ужасное похмелье.Кроме того, когда напиток очень острый, это замедляет мое питье и побуждает меня глотать воды между каждым глотком алкоголя »- Эбби Шарп, RD, Abbey’s Kitchen

2. Бокал пино нуар или шампанского

«Я редко выбираю смешанный напиток, так как добавленный сахар и калории мне не нужны. Я люблю бокал красного вина, предпочтительно пино-нуар, так как в нем высокая концентрация антиоксидантов, включая полифенолы, флавоноиды и ресвератрол. И, конечно, я ценю время от времени выпивать бокал французского шампанского, потому что жизнь слишком коротка, чтобы этого не сделать.»- Дениз Джулия Гарбински, MBA, RDN по ботанической диетотерапии

3. Джонни Уокер Блэк и диетическая кока-кола

» Я получу за это взбучку — многие любители виски высмеивают меня за то, что я смешиваю хорошее с диетой Кока-кола, но это только мои вкусовые предпочтения. Я также прошу бармена использовать джиггер, чтобы знать, сколько алкоголя в нем смешано ». — Тоби Амидор, MS, RD, автор книги The Greek Yogurt Kitchen: 130 Delicious, Healthy Recipes на каждый прием пищи

4.Низкокалорийная версия Cosmopolitan

«Это водка с добавлением малины, содовая и немного лайма и клюквенного сока. Несмотря на то, что фруктовые соки содержат антиоксиданты, витамины и минералы, они также содержат большое количество натурального сахара. , который может накапливаться в напитке. Небольшая капля клюквенного сока добавляет аромата, но позволяет контролировать количество калорий «. —Дон Орсаео, Р.Д., Л.Д.Н.

5. Московский мул с изюминкой

«Мой самый любимый летом — московский мул с имбирным пивом, водкой, соком лайма и большим количеством льда, без простого сиропа.Это так освежает, и когда вы не используете простой сироп, в нем всего около 80 калорий », — Молли Морган, RD, CDN, CSSD, владелец Creative Nutrition Solutions

6. Скотч на камнях

« Мой любимый — это Макаллан виски 12-летней выдержки. Мне нравится избегать сладких миксеров, таких как сок, и, поскольку скотч крепче, я пью его медленнее, и одного стакана хватит на весь вечер », — Ребекка Льюис, штатный консультант HelloFresh

7. Серебряная текила на камнях или с содовой и соком лайма или долькой апельсина

«Серебряная текила обычно содержит меньше сахара, чем коричневая текила или другие коричневые ликеры.Я отказываюсь от сладких миксеров и пью его прямо или с бескалорийной содовой и небольшим вкусом цитрусовых ». Сара Рювен, RD, владелица Sarah Rueven Nutrition

8. Зельтер с водкой с лимоном или лаймом.

«Существует распространенное заблуждение, что тонизирующая вода — это то же самое, что и сельтерская вода, но на самом деле она содержит много калорий и сахара. Вместо этого я выбираю сельтерскую воду, которая представляет собой просто воду с пузырьками. Выжатие лимона или лайма дает выпейте здоровый (и без сахара) прилив вкуса! » — Ребекка Диткофф, Р.D., Школа общественного здравоохранения CUNY и член Академии питания и диетологии

9. Холодное пиво

«Истинный уроженец Висконсина, я особенно фанат хорошего хмелевого крафтового пива. Не только я Наслаждайтесь сложностями вкуса крафтового пива, пиво дает вам наибольший объем примерно при таком же количестве калорий и алкоголя, что и вино и крепкие спиртные напитки, а это означает, что его нужно пить дольше и, следовательно, помогает снизить общее потребление алкоголя ». — Эмили Браун, доктор медицинских наук, врач-диетолог из программы «Здоровый образ жизни клиники Мэйо»

10.Приглушенный мохито

«Я люблю мяту и лайм в мохито, но я нахожу, что во многих местах они слишком сладкие, поэтому я беру мохито без сахара с добавлением лайма. В большинстве случаев достаточно мяты и лайма. аромат для меня. Если я чувствую, что ему нужно немного дополнительной сладости, я добавляю свой собственный сахар или стевию. Я получаю идеальный напиток каждый раз ». —Дина Гарсия, доктор медицинских наук, коуч по осознанному питанию и основатель Vida Nutrition

11. Стакан совиньон блан или простой маргарин

«Я не беспокоюсь о калориях или сахаре.Я пью свое любимое вино по выбору — совиньон блан — или маргариту на камнях с солью (без микса, только текила, лайм и агава). Я знаю, что могу выпить два напитка, насладиться вкусом и все равно встать для йоги на следующее утро! »- Лаура Сипулло, RD, CDN, CDE, CEDRD, владелица Laura Cipullo Whole Nutrition

12. Водка с добавлением газированной воды. из сока

«Модные напитки, такие как напитки, приготовленные из сока алоэ вера, чайного гриба и костного бульона, могут быть новинкой, но они не более питательны или безопасны для диеты, чем классическая газированная водка с добавлением вашего любимого сока.«- Таня Цукерброт, MS, RD

13. Комбуча с водкой

« Я люблю добавлять водку в свой чайный гриб, но я делаю это с точки зрения вкуса, а не с точки зрения питательности », — Эстер Блюм, MS, RD, автор из Ешьте, пейте и будьте великолепны

14. Ягодные коктейли с рынка

Кристи дель Коро, специалист по диетологии Rouge Tomate New York, любит использовать свежие смешанные ягоды с водкой и простым медовым сиропом для дополнительной сладости. рецепт здесь.

Цитаты отредактированы и сокращены для ясности.

Связано:

Лучшая и самая худшая выпивка, чтобы выпить, если вы хотите похудеть

С меньшим количеством калорий и углеводов, это лучший напиток для похудения, говорит Седерквист. Многие светлые сорта пива содержат от 90 до 100 калорий на 12 унций, в то время как сверхлегкие сорта пива содержат от 55 до 65.

Однако просто не используйте это как оправдание, чтобы выпить больше пива, чем обычно, иначе вы откажетесь от этого. все преимущества.Эй, они обычно берут с собой меньше алкоголя, верно? Что ж, да, но на самом деле они имеют более высокий процент калорий, поступающих из алкоголя, по сравнению со стандартным пивом. По словам Страха, Budweiser Select 55, например, получает 88,2% калорий из алкоголя, по сравнению с Bud Light — 74,1% и обычным Budweiser — с 66,9% калорий.

САМЫЕ НАИЛУЧШИЕ

Коктейли в сахаре
«Маргарита и ледяной чай с Лонг-Айленда могут вернуть вам больше калорий, чем большой заказ картофеля фри McDonald’s», — говорит Страх.Хуже того, калории из напитков с сахаром — это внезапная атака. Когда вы пьете марг, ваше тело настолько перегружено содержанием алкоголя, что ваше тело не усваивает сахар должным образом. Вместо этого он хранит сладкое в виде жира.

Нет никакого оправдания, чтобы выпить эти и другие коктейли с сахаром, особенно если вы пытаетесь похудеть или у вас не развивается диабет, — говорит она. Теперь, если у вас за стойкой есть опытный миксолог, вы, вероятно, калорийно безопасны, заказывая коктейль.В конце концов, он никогда не отслужит ни одному из этих простодушных проступков.

Крафтовое пиво с высоким содержанием алкоголя
«За последние пять лет произошел взрыв крафтовых пивоварен, создающих сорта с высоким содержанием алкоголя, которые содержат больше калорий на бутылку, чем вы можете себе представить», — говорит Страх. Помните, что чем больше алкоголя, тем больше калорий. Каждый грамм хорошего продукта содержит семь калорий.

Например, Flying Dog Horn Dog, который содержит 10,2 процента алкоголя по объему, также содержит 314 калорий на бутылку, а Dogfish Head 120 Minute IPA может похвастаться 18-процентным содержанием алкоголя по объему, но также содержит 450 калорий в каждой бутылке.

можно ли есть картошку во время похудения, вареную, пюре или печеную лучше употреблять, почему нельзя увлекаться

Картофель – один из многих продуктов, который, благодаря стараниям слишком ретивых диетологов, попал в черный список. Долгое время любая диета подразумевала полное исключение из рациона блюд из картофеля.

В первую очередь связано это было с высоким гликемическим индексом этого овоща.

Сегодня известные специалисты по питанию реабилитировали этот корнеплод.

Более того, фраза «худеть на картошке» больше не относится к области фантастики. Главное, знать, как это правильно делать.

Пищевая ценность картофеля

Химический состав картофеля из расчета на 100 г продукта характеризуется высоким содержанием углеводов (16 г) и умеренным количеством белков (2 г), жиров (0,4 г) и пищевых волокон (1,4 г). Оставшиеся 80 г – это вода.

Помимо этих соединений, в корнеплодах присутствуют витамины: В₁, В₆, В₂, Н, РР, С и Е. В картофеле содержится множество макро- и микроэлементов, таких как:

• калий;
• фосфор;
• сера;
• хлор;
• магний;
• кальций;
• фтор;
• ванадий;
• йод;
• цинк;
• железо;
• молибден;
• кобальт;
• никель;
• медь.

Картошка является источником фолиевой, щавелевой и пантотеновой кислоты, а также фосфолипидов – соединений, необходимых для борьбы с холестерином.

Обязательно посмотрите:

Влияние на организм, польза и вред при похудении: почему нельзя увлекаться

Картофель – уникальный по многим показателям овощ. По содержанию витамина С сравниться с ним не может даже грейпфрут. Клетчатка, входящая в его состав, не вызывает раздражение стенок желудка, поэтому данный вид корнеплодов можно встретить в меню язвенников и страдающих гастритом.

Макро- и микроэлементы, такие как магний, медь, йод и кальций, способствуют более быстрому избавлению от жидкости в организме, таким образом, предотвращая отеки.

Растительный белок гарантирует долгое чувство сытости, заметно уменьшая количество голодных позывов, а пищевые волокна и клетчатка не только благотворно влияют на всю систему ЖКТ, но и выводят токсины, одновременно поддерживая нормальный уровень сахара в крови.

Учитывая большое количество положительных факторов, почему же нельзя постоянно питаться картофелем и худеть? Все дело в способе его употребления. Чаще всего картофель жарят с растительным или сливочным маслом или даже салом. Не менее популярна и картошка фри с кетчупом, соленые чипсы или запеченные клубни под тяжелым жирным соусом. В таких случаях скромные 80 ккал превращаются в 300 или все 500.

Второй недостаток этого овоща – высокое содержание в нем крахмала. Это вещество при попадании в организм человека под воздействием инсулина расщепляется на простые сахара, которые, в свою очередь, преобразовываются в гликоген и жировую ткань клеток. Избавиться от последней можно, только сочетая диету с физическими нагрузками.

Это важно! Чтобы снизить калорийность картофеля и уменьшить содержание в нем крахмала, перед готовкой необходимо залить клубни холодной водой и оставить минимум на 1-2 часа.

В каком виде лучше употреблять в пищу

Правильно приготовленные блюда из картофеля способны помочь в достижении идеального веса. Если рассматривать данный вопрос, с точки зрения калорийности, то самым диетическим будет овощ, отваренный в мундире.

Его энергетическая ценность не превышает 78 ккал/100 г. Далее идет тушеный корнеплод с показателем в 102 ккал, затем картофельное пюре – 106 ккал, запеченный в мундире в фольге – 110 ккал и, наконец, жареный – 195 ккал. Замыкает цепочку продукт, приготовленный во фритюре, с показателем в 350-400 ккал.

Картошка, запеченная в духовке с кожурой, сохранит наибольшее количество витаминов и питательных веществ. Это самое полезное блюдо из всех представленных. Чуть меньше микро- и макроэлементов останется в отварном овоще (в мундире), еще ниже их содержание в очищенных вареных корнеплодах. Про жареный картофель на сковороде и во фритюре не стоит даже упоминать.

Чувство насыщения приходит даже при употреблении небольшой порции. К тому же микроэлементы, содержащиеся в ней, выводят лишнюю воду из организма, помогая работе почек и препятствуя возникновению отечных состояний. Картофельная диета в связи с наличием в продукте крахмала должна идти рука об руку с регулярными физическими нагрузками. Так, ее эффективность увеличится в 1,5-2 раза.

Во время диеты не стоит комбинировать картошку с животным белком, белым рисом, хлебобулочными изделиями. Из-за высокого гликемического индекса нельзя есть этот овощ и на ночь. Выбирая между молодыми и старыми корнеплодами, предпочтение отдается первым. Во-первых, у них более низкая калорийность – 60-65 ккал против 80 ккал старого картофеля. Во-вторых, у последних из-за долгого срока хранения углеводы быстрее распадаются на простые сахара, которые легко преобразуются в подкожный жировой слой.

Вареный картофель и картофельное пюре

Отварная картошка – одно из самых простых и нехлопотных блюд. Овощ можно варить очищенным или в мундире. Это продукт с низкой калорийностью, слегка уступающей запеченному варианту.

Это интересно! Для сохранения витаминов и элементов, улучшающих метаболизм, во время варки картофель нужно закладывать в кипящую, а не холодную воду.

В ходе готовки в корнеплоде сохраняется множество полезных веществ, в том числе клетчатка, которая благотворно влияет на ЖКТ, а также работу почек.

Одно из самых известных блюд из вареного картофеля – пюре. Этот продукт считается безопасным детским прикормом, поэтому он оптимально подходит и для диетического питания.

При введении этого блюда в рацион стоит помнить, что в процессе приготовления в него нельзя добавлять жирное молоко и сливочное масло. Пюре на воде – самый низкокалорийный вариант. Для улучшения вкуса можно дополнить его петрушкой, укропом или зеленым луком, вместо воды использовать обезжиренное или 1% молоко.

Что касается специй, то при диете необходимо помнить, что некоторые виды пряностей способны возбуждать аппетит. В период похудания употребление соли также нужно свести к минимуму, так как она задерживает в организме воду.

Жареный

Жареный картофель употреблять при диете не рекомендуется. И дело не только в его высокой калорийности (190-200 ккал/100 г), но и в значительном содержании канцерогенов в этом блюде. В ходе жарки продукт лишается большинства витаминов и полезных соединений.

Печеный

Именно картофель, запеченный в духовке, держит первое место по самой низкой калорийности. Главное условие – овощ должен быть приготовлен в кожуре и без использования масла. В кожице картофеля содержится множество полезных микроэлементов, в том числе те, которые отвечают за детоксикацию и вывод лишней влаги из клеток ткани.

Растительные белки альбумин и глобулин также не разрушаются при запекании в фольге. Они способствуют быстрому насыщению и долго поддерживают это чувство.

Картофель фри

Картофель фри уже давно стал символом фаст-фуда. Что говорит отнюдь не в его пользу.

Жареный в большом количестве масла, он обладает не только самой высокой калорийностью (350-400 ккал), но и высоким содержанием трансжиров, которые присутствуют в любом гидрогенезированном растительном масле.

Именно такой продукт используется в большинстве заведений быстрого питания.

Диетические рецепты блюд при правильном питании и во время похудения

Существует множество рецептов блюд из картофеля. Часть из них можно смело включать в диетическое меню.

Запеченный «как фри»

Понадобится 3 крупных картофелины, специи и 1 ст. ложка молотых сухарей. Овощи режутся соломкой, затем складываются в пакет и перетряхиваются вместе с пряностями и панировочной смесью. Затем картофель аккуратно выкладывается на противень с пергаментом и помещается в духовку (180°С) на 20-30 минут.

В мультиварке

Клубни молодого картофеля (700-800 г) тщательно промываются, сушатся, протыкаются несколько раз вилкой, после чего заворачиваются в плотную фольгу. Затем продукты закладываются в мультиварку (до ¾ объема) и запекаются на режиме «Выпечка» 40-60 минут. Подается картофель разрезанным на 2 части с солью зеленью и небольшим количеством оливкового масла.

Разгрузки и питание для экстренного снижения веса

Картофель можно использовать и при проведении разгрузочных дней. Такая монодиета позволяет сбросить 500-600 г, при условии употребления большого количества воды и последнего приема пищи не позже 19:00.

Картофельный разгрузочный день позволяет ввести в рацион запеченный или отварной картофель без соли и масла. Допустимая норма – 1,5 кг продукта в сутки. Количество приемов пищи не должно быть меньше 5.

Хорошо себя зарекомендовала и картофельно-кефирная экспресс-диета. К тому же рациону (1,5 кг) добавляется 600 мл нежирного кефира, который можно пить 3 раза в день.

Еще один вариант для быстрого сброса веса – картофельное пюре. Оно готовится из 600 г продукта и 1 стакана обезжиренного молока. Есть пюре можно на завтрак и обед, на ужин стоит заменить его 2 запеченными картофелинами.

Особого упоминания достоин картофельный сок, который способен стабилизировать водно-солевой баланс и активировать процессы пищеварения. При правильном его употреблении (100 мл 3 раза в день за 20 минут до еды) в сутки может уходить до 0,4 кг лишнего веса даже без соблюдения диеты.

Посмотрите видео о картофельной диете:

Мнения специалистов

Большинство специалистов по питанию считают, что картошку можно есть на диете. Однако делать это нужно грамотно.

Известный диетолог Алексей Ковальков, ведущий программы «Семейный размер», не требует полностью отказаться от картофеля, но рекомендует правильно его употреблять: только молодой и в запеченном виде.

Его коллега Михаил Гинзбург, д.м.н. Самарского НИИ диетологии, также говорит о грамотном употреблении и пользе этого продукта. Вещества, содержащиеся в овоще, не только продлевают чувство сытости, но и питают мышцы.

Ярая поклонница органического питания, актриса Джулия Робертс тоже не видит ничего страшного в употреблении картошки. Основой ее любимой диеты является именно этот корнеплод. В ее разгрузочный рацион, помимо запеченного картофеля, входят свежие овощи и нежирный творог.

Полезное видео

Смотрите, как есть картошку и не поправляться:

Основные выводы

Картофель – продукт неоднозначный. Несмотря на свой гликемический индекс, он может употребляться и в процессе диеты, и при экстренном похудении:

1. При диетическом рационе для приготовления используются только молодые овощи.
2. Нельзя комбинировать картофель с животными жирами и белками, тяжелыми соусами и большим количеством растительного масла.
3. Самый полезный картофель – запеченный. Он сохраняет большинство питательных веществ при низкой калорийности.
4. Для достижения более высокого результата картофельную диету необходимо комбинировать с физическими упражнениями. В этом случае крахмалистые вещества преобразовываются в энергию, а не в подкожный жир.
5. Жареные блюда из этого овоща недопустимы при любой диете.

Станет картофель другом или врагом фигуры, зависит только от способа его приготовления. Правильное использование этого овоща поможет достигнуть отличных результатов без радикальных лишений.

Пюре картофельное калорийность — Справочник худеющего

Калорийность картофельного пюре

Картофельное пюре – это блюдо, знакомое всем. Оно входит в меню детских садов и санаториев, подходит даже для диеты людей, страдающих хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. (Картофельное пюре успокаивает желудочно-кишечный тракт и включено в состав диеты при язве и гастрите.) Не стоит отказываться от него, даже если вы придерживаетесь строгой диеты для похудания. Калорийность картофельного пюре зависит от калорийности входящих в него дополнительных ингредиентов, таких как, например, молоко и масло. Картофельное пюре полезно для здоровья, у него замечательный вкус и легкая усвояемость. Пюре отлично сочетается со многими другими продуктами, его можно готовить, добавляя в него не только картошку, но также и другие овощи, например топинамбур или шпинат. Картофельное пюре не вызывает аллергических реакций (за исключением случаев гиперчувствительности).

Сколько калорий в картофельном пюре? Пюре – это составное блюдо, количество калорий в пюре напрямую зависит от дополнительных жиров, входящих в рецепт. Количество калорий в картофельном пюре, таким образом, можно регулировать. Сколько калорий в картофельном пюре, приготовленном только на воде, без добавления масла? Всего 63 Ккал на сто грамм. Даже меньше, чем в картофеле, вареном в мундире, за счет добавления жидкости в пюре. Продукт состоит в основном из углеводов, богат крахмалом. В картофеле содержатся витамины А и С, микроэлементы, такие как кальций, калий, магний, натрий и фосфор. Картофельное пюре быстро насыщает и очищает организм, а микроэлементы, в нем находящиеся, благотворно влияют на состояние зубов и костей, а также на работу мозга. Побочные эффекты от него не обнаружены, единственный вред организму могут приносить дополнительные ингредиенты вроде некачественного масла (спреда или маргарина). Сколько калорий в картофельном пюре с различными добавками — рассмотрим отдельно.

Основной рецепт картофельного пюре на воде заключается в следующем:

Картофель очищают и, если это не картофель, переживший зиму, который накопил под кожурой синильную кислоту, то лучше чистить его специальной овощечисткой, так как самые ценные питательные вещества находятся под кожицей. Для того чтобы картошка хорошо разваривалась, советуют брать сорта с желтоватым цветом очищенного картофеля, так как в них больше крахмала. Далее кипятят воду в кастрюле, режут картофель на части (не слишком мелкие) и опускают в кипящую воду. Это тоже помогает сохранять больше питательных свойств. Добавляют соль и варят на среднем огне 15-20 минут до готовности, неплотно прикрыв крышкой. Готовый картофель должен легко разрезаться ножом, разваливаться на части. Дальше слить воду. Если вы готовите картофель на воде, то часть воды сливают отдельно, ее добавляют позднее. После того как слили воду, многие кулинары предлагают вернуть кастрюлю с картофелем на огонь и держать на медленном огне под крышкой еще пару минут, периодически встряхивая, чтобы картофельное пюре получилось более рассыпчатым. Далее следует растолочь картофель и взбить его лопаткой, постепенно добавляя картофельный отвар, который слили ранее. Для этого используют деревянную лопатку и пестик. Нежелательно использовать блендер или миксер, они придают пюре не ту консистенцию. Калорийность картофельного пюре, приготовленного таким образом, составляет 63-68 Ккал. В случае строгой диеты пюре готовят исключительно на воде.

В качестве более калорийного, но и более вкусного блюда, в этот рецепт можно вносить следующие дополнения:

Картофельное пюре с молоком. Молоко добавляют на стадии взбивания готового картофеля в пюре, вместо картофельного отвара. Калорийность картофельного пюре с молоком, но без масла, составляет около 90 Ккал. Не стоит добавлять холодное молоко, это ухудшит цвет и вкусовые качества пюре.

Калорийность картофельного пюре с незначительным добавлением в него растительного масла составляет 82 Ккал. Растительное масло добавляют также, если хотят заменить им масло сливочное. В этом случае на рафинированном растительном масле жарят лук и добавляют его в картофельное пюре на финальной стадии.

Калорийность картофельного пюре с маслом сливочным составит 120 Ккал. Обязательно использовать натуральное сливочное масло. Если такового нет, не стоит заменять его маргарином, лучше использовать масло растительное. Наличие сливочного масла в пюре значительно влияет на его вкус. Пюре, сваренное на воде, имеет характерную водянистую консистенцию в отличие от пюре с добавлением сливочного масла. Картофельное пюре получается более пластичным, воздушным. На 500 грамм картофеля потребуется 50 грамм сливочного масла.

Калорийность картофельного пюре с молоком и маслом составляет 130-150 Ккал на сто грамм. Это уже не диетический продукт. Больше калорий только в картофельном пюре, приготовленном на мясном бульоне или с добавлением яиц. Но это уже варианты рецептов «на любителя», поскольку яйца в картофельном пюре делают его вязким, а мясной бульон – слишком жирным. Калорийность таких рецептов достигает 200 и выше Ккал на сто грамм.

Еще один вариант с низкой калорийностью картофельного пюре – это картофельное пюре с добавлением в него при варке других овощей, например, шпината, брокколи, турнепса, кольраби, пастернака. При этом учитывается время варки каждого овоща. К примеру, рецепт со шпинатом предполагает добавление шпината в последний момент (на одну минуту) к варящемуся картофелю. Брокколи варят отдельно, пять-семь минут и добавляют к остальным овощам.

С чем можно сочетать картофельное пюре, если придерживаться принципов здорового питания, или в условиях диеты со строгим подсчетом калорий?

Не следует использовать пюре в качестве гарнира к мясным блюдам, таким как жареное мясо, курица, рыба. Также не стоит есть картофельное пюре с колбасой, шпротами, селедкой в масле. Не желательно поливать пюре майонезом, подливами и различными высококалорийными соусами. Также не стоит есть картофель с хлебом.

Желательно подавать картофельное пюре в качестве основного блюда с различными овощами, вареными и сырыми, в виде салатов. Можно его комбинировать с нежирными сортами рыбы, сырами, зеленью, используя в качестве заправки растительное масло, желательно то, которое предназначено не для жарки, а для заправки. Это такие масла, как оливковое, подсолнечное нерафинированное, кукурузное, льняное и рапсовое. Калорийность картофельного пюре с маслом составит 80-90 Ккал на сто грамм.

При диете можно к картофельному пюре для разнообразия добавлять такие интересные ингредиенты, как травы и специи: отварной сельдерей, мяту, зеленый горошек, цедру лимона, шалфей, острый и сладкий болгарский перец, тимьян, горчицу и мускатный орех. Также можно использовать в качестве добавки отварные грибы и различную зелень (петрушку, укроп, розмарин, зеленый лук).

Лучшие диеты:

Можно ли картошку на диете?

Ну вот у каждого существует любимая еда. .. вот та, «заветная» пища, расставаться с которой, ну совсем уж тяжко. Не умаляя уникальности каждого из нас, скажу так — ассортимент таких продуктов весьма скуден и однообразен: сахар, хлеб, картофель, сладкий кофе с молоком, пиво и газированные напитки. Да похудеть-то конечно хочется, но и кушать-то — тоже! И кушать при этом свою любимую еду, а не какие то там хлебцы с сыром нулевого жиросодержания. Ну ладно сахар… та и хлеб туда же! Но картошку!?? Может картошку можно оставить?

Нействительно все не так уж и однозначно. И не смотря на то, что картофель ограничивается большинством диет для похудения (не безосновательно), существуют условия, при которых наличие картофеля в диетическом низкокалорийном питании возможно.

ПОЧЕМУ КАРТОШКУ УБИРАЮТ ИЗ ДИЕТ-ПЛАНОВ?

Ответить можно коротко — картошка один из главных виновников избыточного веса, для большинства людей.

А теперь основания к вышесказанному: состав картошки, говорит сам за себя… учитывая что на 79% картофель состоит из воды, из оставшихся 21% , целых 18% — крахмал, и только 3% — всё остальное. Еще раз — у всей питательной составляющей картофеля, крахмал занимает 85%. А что такое крахмал? Крахмал, по сути, это моносахариды (углеводы, сахара) связанные в определенной химической зависимости. И всё. Как только эта зависимость разрушается, крахмал превращается в самый тривиальный углевод — сахар. Представляете себе диету для борьбы с лишним весом, в которой рекомендуют кушать сахар?

Что разрушает крахмал в картофеле? Правильно — его приготовление. Таким образом, получается, что мало того, что свежий картофель достаточно сытный и калорийный, так еще и в процессе приготовления количество простых углеводов в нем значительно возрастает. А чем больше простых углеводов поступает в организм, тем большим количеством энергии он (организм) будет обладать, за короткий промежуток времени. И это прекрасно, если вы способны её (энергию) быстренько израсходовать. Ну примером у вас тяжелая физическая работа или же вы интенсивно тренируетесь… если же это не так, то скорее всего избыточную (не израсходованную) энергию организму придётся депонировать, а простыми словами превратить в жир и спрятать в ваш «спасательный круг», на всякий случай.

Вот есть еще такая интересная зависимость, чем основательнее приготовлен картофель, тем быстрее он превратиться в чистое топливо (для нашего организма чистейшим топливом является глюкоза), которое в случае ненадобности превратится в жир. Под «основательным приготовлением» я не подразумеваю добавление каких-то дополнительных ингредиентов к картофелю. Что имеется в виду? Вот пример разных кондиций: остуженный целый отварной картофель, нарезанный кубиками отварной картофель, картофельное пюре (помятое вручную), теплое воздушное картофельное пюре (взбитое блендером). Вот представьте себе, что от последнего блюда вы поправитесь значительно быстрее, чем от первого. Не сомневаюсь, что холодный клубень вареной картошки не так привлекателен, для большинства, как воздушное пюре. 🙂 А это то, и есть еще одной проблемой присутствия картошки в диете — никто не желает кушать холодные клубни отварной картошки (!), всем подавай горячее пюре! Тёплое пюре, практически моментально переваривается и становиться глюкозой. Глюкозу надо использовать! Некуда? Отправляем в депо. А где депо? Ой!

Но не только крахмал заставляет диетологов ограничить картофель, в своих диет-планах… Другая часть проблемы — процессы приготовления блюд из картофеля. Для большинства картошка вообще ассоциируется только с жаренным картофелем! И понять их можно, так как блюдо это простое в готовке, вкусное и сытное. Как его не любить? Только вот, вместе с крахмалом картофельным, в таком случае, в организм доставляется ещё и изрядная доля жира. Именно того, на котором картошку жарили. И как бы вы не старались пожарить картошку на малом количестве жира, калорийность её увеличится минимум на треть, а то и в два раза. Это так же справедливо для картофеля пюре и уж тем более для картошки фри.

КАКУЮ КАРТОШКУ МОЖНО ЕСТЬ НА ДИЕТЕ?

Лучше всего — никакую. Но это утверждение не имеет оснований, если вы четко соблюдаете калорийность своего рациона.

Довожу. Как бы там ни было, как бы не называлась диета для похудения, суть её одна — сжигать больше калорий, чем потреблять. И хотя все же некоторая разница есть, в том из чего извлечены калории: жира, белка или углевода, данное утверждение все равно справедливо. Из этого следует, что вы можете питаться картофелем, приготовленным абсолютно любым способом. Другое дело, сколько его вы сможете съесть чтобы не выйти за рамки допустимой дневной калорийности? И сможете ли вы съесть ровно столько, сколько запланировали и не съесть лишнего? Вот этот вопрос всегда будет открытым…

Думаете это всё? Ещё кое-что интересное, ждет вас в рубрике! →

Домашняя диета | 2011 — 2018 | © Пожалуйста при использовании материалов этого сайта укажите источник гиперссылкой. | Карта сайта

Запеченная картошка при диете — BookCooks.ru

В течение очень долгого времени картофель был безжалостно вычеркнут из списка разрешенных продуктов для похудения. Его нельзя было есть ни в каком виде, ввиду содержания большего количества быстрых углеводов, переизбыток которых вызывает лишний вес. Но сегодня много чего поменялось в сфере диетологии, в том числе и по отношению к картофелю.

Можно ли картошку на пп

Если вы придерживаетесь правильного питания, то главное правило — это умеренность во всем. Вовсе не обязательно полностью исключать из своего рациона определенные блюда и продукты и ставить на них строжайший запрет. Все, что приготовлено согласно пп рецептам для похудения, и все, что съедено в меру (не забываем и про подсчет кбжу) — не прибавит вам лишних килограммов. Это же и касается пп картофеля! Сегодня вы можете смело включать этот продукт в свой рацион, тем более, что его калорийность не так уж и велика — всего 80 калорий на 100 грамм!

На пп есть картошку можно, но делать это нужно, соблюдая следующие правила:

во время приготовления лучше отказаться от жарки. Такой способ в разы увеличивает калорийность уже готового блюда, ведь картофель отлично впитывает растительное масло. Лучше всего отваривать картофель, запекать в духовке или готовить в мультиварке. Можно даже потушить в небольшом количестве воды с овощами или разными специями, для придания аромата.

следите за количеством съеденного картофеля. Обязательно учитывайте бжу. Если вы ели картофель на обед, то на ужин уже лучше отказаться от приема углеводов и отдать предпочтение белковой пище.

не заправляйте картофель готовыми или жирными соусами, а также подливками. Очень часто калорийность подливок или соусов в разы превышает калорийность самого картофеля. А как известно, картофель зачастую принято есть с подливками.

При правильном питании можно есть картофель с пп соусами. Чаще всего они приготовлены на основе диетическихи полезных продуктов. Много вкусных и здоровых соусов можно приготовить на основе натурального йогурта или кефира.

ПП картошка в духовке

Итак, если вы безумно любите картофель, но не знаете, как правильно его приготовить с минимальным ущербом для своей фигуры, то этот простой и незаменимый рецепт для вас.

• 1 кг картофеля. Моем, чистим и нарезаем дольками, или как вам удобно.
• любые специи. Вы можете использовать свои любимые специи для картофеля.
• 1 столовая ложка растительного масла. Именно такое количество вам нужно для этого пп рецепта. Можно использовать подсолнечное масло, а можно оливковое или любое другое.
• целлофановый пакет. Именно он поможет сделать наше блюдо диетическим.

Просто положите картофель в пакет, добавьте туда же специи и растительное масло. Теперь плотно заверните пакет и трясите, пока масло со специями не пропитает весь картофель. Будьте уверены, что одной ложки масла будет достаточно, чтобы картофель получился вкусным и сочными. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, пока картофель не подрумянится и не станет мягким.

Как приготовить диетическую картошку

Приготовить вкусный обед или ужин с минимумом калорий можно и с помощью пароварки. Такие блюда также отлично подойдут для тех, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом.

• 2 средние картофелины. Моем, чистим и нарезаем тонкими ломтиками.
• 1 средняя луковица. Мелко шинкуем. Лук пустит сок и наше блюдо не будет сухим.
• Зелень. Укроп или петрушка отлично подойдут.
• Любимые специи и соль.

На дно пароварки слоями выкладываем картофель, лук и зелень. Готовить в течение 20 минут.

ПП картофель по деревенски в духовке

Если вы любите это блюдо, то не отказывайте себе в удовольствии. Благодаря минимальному количеству растительного масла, вы вполне можете включать его в свой рацион несколько раз в неделю.

• 1 кг картофеля. Для этого рецепта мы не будем чистить картофель, так как готовится он вместе с кожурой, которая содержит массу полезных веществ и витаминов. Все, что вам нужно, — это хорошо вымыть картофель. Можно даже потереть его щеткой или губкой. Затем просто нарежьте дольками.
• Специи. Здесь вы можете выбирать любые варианты, но мы советуем добавить паприку для сладости, а куркуму для приятного цвета. Можно использовать уже готовые приправы для картофеля.
• Чеснок. Этот ингредиент является обязательным, ведь именно с ним блюдо приобретает незабываемый аромат. 4-х головок будет достаточно. Вам нужно натереть чеснок на мелкой терке или измельчить в чеснокодавке.
• Любые травы. Их моем, нарезаем мелко и смешиваем с измельченным чесноком.
• 2 столовые ложки растительного масла.

Смешиваем картофель с маслом и специями в отдельной емкости. На противень, застеленный пергаментом, выкладываем пп картофель и отправляем в духовку на 20 минут. За 5 минут до приготовления посыпаем зеленью с чесноком.

Картошка по-французски пп

Ожидаете гостей, но вам нужно приготовить диетическое, но при этом вкусное блюдо? ПП картофель идеально подойдет. Для того чтобы получилось низкокалорийное блюдо, нужно знать следующие секреты:

жирную свинину, которая присутствует в оригинальном рецепте, лучше всего заменить на куриное филе или индейки. Так вы существенно снизите калорийность. В свинине содержится около 300 калорий, тогда как в курином филе всего 116.

еще один совсем недиетический ингредиент — это майонез. Его мы в обязательном порядке заменям пп майонезом, который легко готовится из натурального йогурта. Такой соус является отличным низкокалорийным блюдом, которое смело можно включать в свой рацион во время диеты.

обычный жирный сыр заменить на нежирный. В идеале, жирность сыра не должна быть более 20%. Можно использовать такие сорта как Гаудетте или Чечил.

Такие простые, но действенные советы, помогут снизить калорийность блюда в два раза, и тогда вы смело можете баловать себя и гостей.

Итак, вам понадобится:

• 5 картошин. Моем, чистим и нарезаем тонкими кружочками. Солим, перчим.
• 300 грамм куриного филе. Моем, разрезаем на тонкие ломтики и немного отбиваем. Солим, перчим.
• 1 средняя луковица. Шинкуем.
• 2 помидора. Нарезаем кольцами. Можно использовать вяленые при желании.
• 150 грамм нежирного сыра. Натереть на на терке.
• 150 грамм пп майонеза.
• Соль и перец

Для того чтобы приготовить пп майонез, вам понадобятся такие ингредиенты:

натуральный йогурт+ложка оливкового масла+чайная ложка горчицы+специи по вкусу+ложка лимонного сока.

Выкладываем блюдо на противень слоями:

мясо+слой пп майонеза+картофель+слой пп майонеза+лук+помидоры+слой пп майонеза.

Отправляем в духовку на 45 минут. За пару минут до готовности посыпать сыром.

Диетическое картофельное пюре

Привыкли к тому, что пюре из картофеля — это табу на диете? Мы научим вас готовить простое и вкусное пюре из картофеля, калорийность которого намного ниже обычного. Для того чтобы существенно снизить калорийность готового блюда, нужно добавить к картофелю овощи. Идеальный вариант — это цветная капуста. В 100 граммах этого овоща содержится всего 29 калорий, а вот на вкус, да и на цвет, отличить ее от картофеля будет очень сложно! Такое пюре — это идеальный вариант не только для диетического стола, но также для детей!

Для этого пп рецепта вам понадобится:

• 1 небольшая цветная капуста. Промываем, разбираем на соцветия и отправляем вариться на 20 минут. Воду обязательно подсолить.
• 5 средних картофелин. Моем, чистим, нарезаем и также отправляем вариться на 20 минут в подсоленной воде.
• обезжиренное молоко. В таком продукте содержится всего около 30 калорий.
• любимые специи по вкусу.

Готовую цветную капусту выкладываем в блендер, добавляем любимые специи. Взбиваем все до однородной массы. Далее проделываем то же самое с картофелем, предварительно добавив в него нежирное молоко. Затем смешиваем два вида пюре и можно добавить 1 чайную ложку растительного масла при желании.

ПП картошка фри

Самый животрепещущий вопрос — это вопрос про картофель фри на ПП. В 100 граммах такого блюда может содержаться около 320−350 калорий. Обжаренный во фритюре картофель, да еще сдобренный каким-нибудь соусом или кетчупом, — это настоящая погибель для фигуры, тем более что можно съесть большие порции такого блюда абсолютно незаметно. Вспомните, как быстро исчезает картофель фри из Макдональдса. За пару минут вы поглощаете 340 калорий и даже не подозреваете, что на эти же калории вы могли бы перекусить абсолютно здоровой пищей.

Но не нужно расстраиваться, ведь вы можете приготовить это блюдо дома и сделать его в разы менее калорийным. Что для этого нужно делать?

• Отказаться от обжаривания картофеля в большом количестве растительного масла. К слову, растительное масло вам не нужно, вообще. ПП картофель мы будем запекать в духовке.
• Чтобы картофель получился вкусным и хрустящим, мы будем использовать яичные белки. Калорийность этого продукта мизерно мала, а вот польза очевидна.
• Обязательно приготовьте свои самые любимые специи. Они помогут сделать блюдо вкусным и ароматным.

Для этого рецепта вам потребуется:

• 1 крупная картофелина. Моем, чистим и нарезаем.
• 1 яичный белок. Его нужно немного взбить.
• Любимые специи и соль.

Тщательно все перемешать и разложить на противень на приличном расстоянии друг от друга. Запекать около 25 минут при температуре 200 градусов.

Диетическое блюдо с картофелем

Если вы в поисках вкусного, но диетического блюда с пп картофелем, то обязательно попробуйте диетические драники. В обычном классическом варианте драники обжариваются на растительном масле с двух сторон. Но мы этого делать не будем, так как наша цель — уменьшить калорийность готового блюда. Для этого вам нужно просто обзавестись хорошей антипригарной сковородой, на которой вы будете жарить драники без масла! Итак, вам нужно приготовить следующие ингредиенты:

• 500 грамм картофеля. Моем, чистим и натираем на мелкой терке.
• 1 яйцо. Этот ингредиент можно и пропустить.
• 2 средние луковицы. Чистим и натираем на терке или измельчаем любым другим способом.
• 1 столовая ложка цельнозерновой муки, если тесто будет слишком жидким.
• Соль и специи по вкусу.

Смешиваем все ингредиенты и выпекаем пп картофель на антипригарной сковороде с двух сторон. Так как это блюдо диетическое, то есть его лучше с нежирной сметаной или натуральным йогуртом.

Диетический фаршированный картофель в духовке

Чтобы приготовить пп картофель, фаршированный мясом, нужно помнить такие простые правила:

• свинину заменяем на диетическую курицу или индейку. Можно также использовать говяжий фарш.
• вместо жирной сметаны или сливок используйте натуральный йогурт или обезжиренную сметану. В этом рецепте мы будем использовать пп майонез.
• Если вы хотите пожарить фарш вместе с луком, то лучше делать это на антипригарной сковороде с одной чайной ложкой растительного масла.
• при желании готовое блюдо можно посыпать нежирным сыром, но это не обязательно.

Для этого рецепта вам понадобятся такие ингредиенты:

• 7 средних картофелин. Моем, кожуру можно не снимать. Отрезаем верхушку и делаем углубление в картофеле. Дно должно быть толстым, чтобы картофель не развалился. Теперь выкладываем картофель в кастрюлю с кипятком и варим около 10 минут. Воду обязательно подсолить.
• 150 грамм куриного филе. Перемалываем его в фарш. Смешиваем с луком, солим и перчим по вкусу.
• 1 средняя луковица. Мелко нарезаем или измельчаем в блендере.
• Любая зелень. Моем и шинкуем.
• 70 грамм пп майонеза. Его делаем по проверенному простому рецепту: натуральный йогурт+ложка оливкового масла+чайная ложка горчицы+специи по вкусу+ложка лимонного сока.
• Соль и специи по вкусу.

Картофель кладем в форму и внутрь каждой картофелины кладем фарш с луком. Затем заливаем все пп майонезом и отправляем в духовку на 30 минут!

Запеченный картофель — пп рецепт

Если времени совсем нет, но нужно приготовить вкусный и низкокалорийный ужин для всей семьи, то подойдет этот идеальный вариант. Вам нужно приготовить такие ингредиенты:

• 500 грамм картофеля. Моем, можно не чистить. Разрезаем на 3 или 4 части.
• 1 сладкий перец. Моем, режем полукольцами.
• 1 небольшая луковица. Чистим, шинкуем.
• 2 столовые ложки натурального йогурта. Можно заменить нежирной сметаной.
• Соль и любые специи.

Смешиваем все ингредиенты и отправляем в духовку на 30−40 минут. Диетический картофель, запеченный в духовке, можно смело подавать с овощным салатом.

С чем сочетается картофель при правильном питании

Если вы только начали включать пп картофель в свой рацион, то вас, несомненно, волнует вопрос — с чем есть блюда из картофеля. Для тех, кто не придерживается принципов раздельного питания, которые были очень популярны в свое время, никаких строгих правил и ограничений нет. Единственный нюанс, который стоит учитывать, — это то, что продукт отлично насыщает и убирает чувство голода, поэтому лучше всего включать его в свой рацион вместе со свежими зелеными салатами.

Также не стоит сочетать картофель с жирными сортами мяса — свининой, бараниной, уткой. Если готовите более сложные блюда, то выбирайте нежирные сорта мяса.

Теперь, когда вы знаете, что пп картофель можно смело добавлять в диетическое меню, вы можете существенно разнообразить свой рацион! Питайтесь вкусно и правильно!

История кулинарии знает немало случаев, когда тот или иной продукт стараниями излишне ретивых диетологов на долгие годы попадал в опалу. Причём абсолютно не заслуженно! Так, томаты кое-где считались чуть ли не ядовитым растением, «бесполезную» клетчатку одно время усиленно вычищали из продуктов, а картофель, макароны и хлеб объявляли врагами номер один для стройной фигуры. И каждый раз выяснялось, что господа Знатоки Здорового и Правильного Питания непростительно ошибались. Так какова же польза картофеля, и можно ли применять его в диетах для похудения с пользой для организма?

Польза картофеля для похудения…

Вот уж кому изрядно досталось (да и по сей день перепадает) от диетологов, так это картошке. Огромное количество специалистов, советуя своим пациентам есть побольше овощей, не забывают сделать стандартную оговорку «кроме картофеля». От него и полнота, и запоры… Давайте-ка посмотрим, чего мы лишаем себя, отказываясь от «опасного» для нашей талии овоща.

• Минералы — фосфор, магний, натрий, цинк, железо, йод, кобальт, медь. И это мы ещё не упомянули кальций, который не только благотворно действует на сердце, но и препятствует застою лишней жидкости в организме, тем самым избавляя нас от отёков и целлюлита!
• Витамины, в особенности группы В. А по части содержания аскорбиновой кислоты (витамина С) за скромным клубнем не может угнаться даже хвалёный грейпфрут.
• Растительный белок, гарантирующий насыщение и снижающий вероятность незапланированных походов к холодильнику.
• Клетчатку, о пользе которой для похудения не слышал только тот, кто в принципе никогда не интересовался этой темой.
• Крахмал. Он, хоть и имеет свойство закреплять желудок, благотворно действует на пищеварение в целом и относится к медленноусвояемым углеводам.
• Воду.

Нет никакого смысла отказывать себе в удовольствии полакомиться картошкой

При всём этом картофель содержит минимум жиров и совсем мало вредных «быстрых» углеводов. А его калорийность составляет всего 80 ккал на 100 г. Для сравнения, любимица опытных «диетчиц», гречка, содержит в три с половиной раза больше, а перловка — в четыре.

…И его вред

Но не зря же адепты правильного питания в своё время предавали картофель анафеме и безжалостно вычёркивали его из рациона? И да, и нет.

• Дурную репутацию корнеплоду создали прежде всего наши нездоровые пищевые привычки. Мы жарим его с маслом (некоторые даже со шкварками!), готовим во фритюре, превращаем в пюре с хорошей порцией сливочного масла, с упоением хрустим чипсами… И даже если запекаем, подаём картофель к столу с кетчупом и другими далеко не диетическими соусами. В результате безобидные 80 ккал в мгновение ока «распухают» почти до 200 для жареной и до 300 с лишком для приготовленной во фритюре картошки.
• Обилие в корнеплоде крахмала может-таки добавить нам складок на талии, если употреблять продукт слишком часто, в больших количествах или во второй половине дня, особенно на ужин.

Так можно ли похудеть на картошке?

Картофель картофелю рознь

Опыт показывает, что правильное потребление картофеля отнюдь не мешает похудению. Отложите в сторону сковороду и фритюрницу, заменив их пароваркой и грилем, не требующими использования масла. Варите и запекайте картошку в кожуре — в ней, к слову, содержится множество полезных элементов. Откажитесь от майонеза и других «неправильных» приправ. Наконец, воспользуйтесь советом сторонников раздельного питания, предпочитающих потреблять картофель не в качестве гарнира к мясу (животный белок + растительный белок), а как самостоятельное блюдо или часть овощного салата.

Ну и, конечно, старайтесь не переедать. По мнению диетологов, миролюбиво настроенных к этому прекрасному овощу, человек может свободно позволять себе съедать одну порцию правильно приготовленного картофеля через день, лучше в первой половине дня. А если речь идёт о первом блюде с корнеплодом в составе, лакомиться им можно хоть каждый день. Естественно, при условии, что вы не собираетесь потреблять картофельный суп кастрюлями.

При чётком соблюдении всех рекомендаций опасный корнеплод не противопоказан даже на диете. Более того, на его основе разработаны самостоятельные диеты!

Таблица калорийности блюд из картофеля

Чтобы гарантированно не попасть впросак, проверим, какова реальная пищевая ценность картошки, приготовленной разными способами.

Меню и правила картофельной диеты

Вариантов расставания с излишками веса при помощи картофеля существует немало. Вот, к примеру, один из самых действенных, но при этом, увы, однообразных рационов…

Девятидневная диета

Диета на картошке сытна, вкусна, но неимоверно скучна

День 1–3:

С утра запеките в духовке 1,5 кг хорошо вымытого, но неочищенного картофеля, разделите его на 4–5 порций и съешьте в течение дня через равные промежутки времени. Масло, соль и специи под запретом, но разрешается скрашивать вкус блюда веточкой-другой укропа или петрушки.

День 4–6:

То же количество картофеля отварите в мундире, разделите на 5 порций и съешьте в течение дня. Во время первых трёх приёмов пищи допускается полить готовые клубни небольшим количеством оливкового масла или сбрызнуть лимонным соком.

День 7–9:

Пришло время отварного картофеля. Если есть желание, превратите его в пюре, добавив в кастрюлю маленький кусочек сливочного масла, много зелени и 2–3 дольки пропущенного через пресс чеснока.

Ужинайте не позднее чем за четыре часа до сна, каждый день выпивайте не менее 2 л чистой воды и в итоге получите чистый кишечник, отсутствие чувства голода и потерю 3, 5, а порой и 7 кг. Правда, есть риск, что за это время вы возненавидите картошку.

Меню на 7 дней: с кефиром и без

Чего только не готовят из картофеля

Рацион кажется слишком скучным? Испробуйте другой, более креативный. Правда, ужин на этой диете не предусмотрен, зато каждый раз на завтрак и обед у вас будет новое блюдо.

• Завтрак: 150–200 г картофельного пюре на молоке, но без соли. По желанию добавьте ветку петрушки или половинку истолчённого зубчика чеснока.
• Обед: Тарелка супа на мясном бульоне (используйте нежирную говядину) с картофельными клёцками. Небольшая порция овощного салата. Без картофеля!

• Завтрак: Картофельная запеканка с овощами. Можно добавить нежирное молоко, но обойдитесь без сыра и сметаны.
• Обед: Пиала куриного бульона и тарелка овощного салата с картофелем, приготовленным любым из разрешённых способов. Одно яйцо, сваренное вкрутую — порежьте его и добавьте в салат.

• Завтрак: 2–3 вареника с картофелем (можно добавить немного сметаны).
• Обед: Рисовый суп с картошкой, тарелка салата из огурцов и помидоров.

• Завтрак: Пара сваренных в мундире картофелен с чесноком и зеленью.
• Обед: Суп на основе картофеля и любой крупы, салат из огурца, приправленный десертной ложкой масла.

• Завтрак: Запеканка из картофеля с бобовыми — горохом или фасолью. Или же пара отварных картофелин небольшого размера и, отдельно, порция фасоли.
• Обед: Грибной суп и овощной салат с кусочками отварного картофеля.

• Завтрак: Снова овощная запеканка с картофелем. Можно добавить небольшой ломтик сыра.
• Обед: Густой суп-пюре из перетёртого картофеля с помидорами и салат из свежих томатов с зеленью.

• Завтрак: Драники. Раз уж вам предстоит иметь дело с маслом, пусть его будет как можно меньше.
• Обед: Суп с картофелем и курицей, овощной салат.

Вместо ужина пейте воду и травяные чаи. Но будьте осторожны! Если вы страдаете от отёков, избыток жидкости в вечернюю пору усугубит проблему.

Кефир с ягодами превратит диетный ужин в удовольствие

Другая вариация той же диеты предлагает употреблять на ужин стакан кефира, взбитый в коктейль с зеленью, чесноком и свежим огурцом или горстью ягод. Сделаете всё правильно, получите работающий как часы пищеварительный тракт, очищенный от шлаков и токсинов организм и, в среднем, избавление от 5 кг.

Диета с капустой

Если вы из разряда торопыг, которым не терпится увидеть результат, затяните пояс потуже и продержитесь неделю на картофельно-капустной диете. Всё, что вы ежедневно будете употреблять в пищу, это:

• картофель — 4 штучки среднего размера, отварные или запечённые в мундире;
• капуста — 500 г свежей, тушёной на воде или приготовленной на пару;
• травяные чаи без сахара, минералка без газа, питьевая вода — в неограниченном количестве.

Соль и специи запрещены, кроме чёрного перца и чеснока. Зато вы избавитесь минимум от 7 кило! Правда, вместе с ними рискуют уйти хорошее настроение и самочувствие, поэтому не слишком увлекайтесь этой диетой.

Если будет слишком голодно, трижды в неделю устраивайте себе ужин из 200-граммового куска отварной рыбы.

Картофельно-яичное похудение

Оригинальная идея для ужина

Когда вам портят жизнь какие-нибудь 1,5–3 кг, нет смысла изводить себя недельным забегом. Выделите на похудение три дня и проведите их на следующем рационе:

• Завтрак: 200 г молока, кефира или несладкого питьевого йогурта.
• Обед: 300 г отварного картофеля, превращённого в пюре с помощью блендера, нескольких ложек молока и щепотки чёрного перца.
• Ужин: салат из парочки небольших отварных или запечённых картофелен, сбрызнутых уксусом, сваренного вкрутую яйца, чёрного перца и зелени. Приятный бонус — 1 ч. л. растительного масла и немного соли.

Калиевая диета

Желаете похудеть, не страдая от однообразия рациона? Легко! Просто совместите в своём меню картофель, крупы и сухофрукты. Например, так:

• Позавтракайте порцией гречки, сваренной на молоке.
• Во время ланча подкрепитесь горстью кураги и стаканом морковного либо любого другого овощного сока.
• Пообедайте тарелкой супа на говяжьем бульоне с картофелем и закусите 150-граммовой порцией отварного риса.
• Превратить диету в настоящий праздник живота позволит диетический десерт из яблока, запечённого с небольшим количеством изюма и 12 ч. л. корицы.
• Ужин составят картофельная котлета с отварной говядиной. Кусок мяса должен быть совсем маленьким, не более 50 г.

Пейте чай без сахара, обезжиренное молоко, воду, травяные отвары и компот из сухофруктов. Последним из-за присутствия сахара лучше не увлекаться — одного стакана в день более чем достаточно.

Выглядит сок неаппетитно, зато действует прекрасно

Или же воспользуйтесь самым щадящим вариантом диеты. Дважды в день принимайте по половинке стакана свежевыжатого картофельного сока: утром за 30 минут до завтрака и в полдень, за полчаса до обеда. Откажитесь от жирного и жареного, снизьте количество соли и сахара в рационе, не переедайте и ужинайте чем-нибудь лёгким. Продолжительность диеты составляет 2 недели. Худеть вы будете медленно, но верно — на 2–3, а при большом начальном весе и 5 кг в неделю.

Несколько советов для тех, кто намеревается добиться стройности с помощью картофеля:

1. Не придерживайтесь диеты более 7–9 дней. Из-за несбалансированности рациона она дурно влияет на кожу и волосы. Особенно быстро это скажется на дамах в возрасте.
2. Принимайте витаминные комплексы, чтобы хоть как-то компенсировать недостаток питательных веществ.
3. Лучшее время для диеты — осень. Молодой картофель содержит максимум полезных веществ и минимум калорий, а под кожурой старого накапливается ядовитое вещество солонин.

Пример диетических рецептов с «опасным» овощем

Картофель под томатным соусом

Вредному кетчупу всегда можно найти замену

Все пропорции произвольные и зависят только от вашего вкуса и количества едоков.

Картофель вымойте с помощью жёсткой губки для посуды и отварите в мундире. Желательно обойтись без соли.

Пока варится картофель, займитесь соусом

Сразу переложите помидоры в тарелку, чтобы сохранить сок

Вместо петрушки можно взять базилик или другую травку на ваш выбор

Если пресса для чеснока под рукой не окажется, зубчик можно мелко нарезать

Мелкую картошку достаточно просто почистить

При желании добавьте в блюдо базилик, мелко нарубленный лук или другие приправы

С приятной кислинкой

Щавель обеспечит блюдо витаминами и придаст особый вкус

• Картофель.
• Щавель.
• Чеснок.
• Оливковое масло или несладкий натуральный йогурт.
• Перец по желанию.

Пропорции произвольные, но если вы прежде не имели дела со щавелём, берите его поменьше — примерно 1 небольшой пучок на 3 крупные картофелины.

Корнеплоды очистите и отварите до готовности. Если несолёная картошка вам категорически не нравится, добавьте немного соли, но можно обойтись и без неё.

Чистить до или после варки, решать вам

Количество ингредиента зависит от вкусов повара

Пахучий компонент придаст блюду острую нотку

Густота соуса зависит от сочности щавеля

Вкусно и необычно

С розмарином в духовке

Картофель с розмарином — почти классика

• 4–5 картофелин небольшого размера.
• Свежий или сушёный розмарин – ½ ч. л.
• Растительное масло – ½ ст. л.
• Чёрный перец.
• Соль.

Розмарин, перец и соль смешайте. Если используете свежее растение, предварительно ополосните его, сорвите тонкие «иголочки» со стебля и нарежьте.

Хотите получить идеальный результат — разотрите компоненты в ступке

Слегка смажьте противень маслом, а лучше застелите фольгой

Полчаса, и обед готов

Учитывая незначительное количество масла и соли, рецепт смело можно назвать здоровым и диетическим, но всё-таки старайтесь не употреблять его на ужин.

Видео: Готовим молодой картофель

Отзывы о похудении на картофеле

Сразу скажу, картошку обожаю. Я запекала её в духовке, ела и холодную и горячую, в день около 1 кг. Думала, будет голодно. Ничего подобного, хватает с избытком! Но один картофель есть сложно, я в рацион добавляла листья салата, свежий огурчик или немного квашеной капусты, иногда кефир 1%. За 10 дней минус 7 кг.

Леди-Шарм

http://irecommend.ru/content/effektivnaya-sytaya-dieta

Могу сказать — неплохая диета, результат есть. За неделю я сбросила 2,5 кг. Может быть, и немного, ведь всегда хочется быстрых и надёжных результатов, но я всё равно довольна, что выдержала и удалось удержать сброшенные килограммы.

Tonetka

http://irecommend.ru/content/kartoshechka-ya-tebya-lyublyu

Каждый день съедала по 6 средних картофелин в мундире с пол литром кефира. Плюсы: реально продержаться, есть эффект по 700 гр в день, нет проблем со стулом. Честно говоря, немного солила картошку. Минусы: практически отсутствует белок, мало витаминов и минералов. Рекомендую в качестве разгрузочных дней.

KATERINA55555

http://irecommend.ru/content/porobovat-stoit

Пью картофельный сок 2 раза в день по 150 г до еды уже две недели и не жалею об этом. Он помог мне забыть о желудочных болях, нормализовал работу желудочно-кишечного тракта. Что касается веса, за это время мне удалось сбросить 1 кг, хотя свой рацион я не меняла. Как я понимаю, это связано с тем, что приём сока картофеля ускоряет обмен веществ.

grusha22

http://www.davajpohudeem.com/pitanie_dlia_pohudeniya/svoistva_produktov/soki/polza-vred-kartofelnogo-soka.html

Картофель может быть и другом, и врагом вашего преображения. Всё зависит от того, как использовать этот непростой овощ. Любить его необязательно — к счастью, в мире полно самых разнообразных диет. Но если вы причисляете себя к истинным ценителям картошечки и с огорчением воспринимаете вынужденный отказ от любимого блюда ради фигуры, можете больше не расстраиваться. Лакомьтесь картофелем в своё удовольствие и худейте!

Картофель – один из многих продуктов, который, благодаря стараниям слишком ретивых диетологов, попал в черный список. Долгое время любая диета подразумевала полное исключение из рациона блюд из картофеля.

В первую очередь связано это было с высоким гликемическим индексом этого овоща.

Сегодня известные специалисты по питанию реабилитировали этот корнеплод.

Более того, фраза «худеть на картошке» больше не относится к области фантастики. Главное, знать, как это правильно делать.

Пищевая ценность картофеля

Химический состав картофеля из расчета на 100 г продукта характеризуется высоким содержанием углеводов (16 г) и умеренным количеством белков (2 г), жиров (0,4 г) и пищевых волокон (1,4 г). Оставшиеся 80 г – это вода.

Помимо этих соединений, в корнеплодах присутствуют витамины: В₁, В₆, В₂, Н, РР, С и Е. В картофеле содержится множество макро- и микроэлементов, таких как:

• калий;
• фосфор;
• сера;
• хлор;
• магний;
• кальций;
• фтор;
• ванадий;
• йод;
• цинк;
• железо;
• молибден;
• кобальт;
• никель;
• медь.

Картошка является источником фолиевой, щавелевой и пантотеновой кислоты, а также фосфолипидов – соединений, необходимых для борьбы с холестерином.

Влияние на организм, польза и вред при похудении: почему нельзя увлекаться

Картофель – уникальный по многим показателям овощ. По содержанию витамина С сравниться с ним не может даже грейпфрут. Клетчатка, входящая в его состав, не вызывает раздражение стенок желудка, поэтому данный вид корнеплодов можно встретить в меню язвенников и страдающих гастритом.

Макро- и микроэлементы, такие как магний, медь, йод и кальций, способствуют более быстрому избавлению от жидкости в организме, таким образом, предотвращая отеки.

Растительный белок гарантирует долгое чувство сытости, заметно уменьшая количество голодных позывов, а пищевые волокна и клетчатка не только благотворно влияют на всю систему ЖКТ, но и выводят токсины, одновременно поддерживая нормальный уровень сахара в крови.

Учитывая большое количество положительных факторов, почему же нельзя постоянно питаться картофелем и худеть? Все дело в способе его употребления. Чаще всего картофель жарят с растительным или сливочным маслом или даже салом. Не менее популярна и картошка фри с кетчупом, соленые чипсы или запеченные клубни под тяжелым жирным соусом. В таких случаях скромные 80 ккал превращаются в 300 или все 500.

Второй недостаток этого овоща – высокое содержание в нем крахмала. Это вещество при попадании в организм человека под воздействием инсулина расщепляется на простые сахара, которые, в свою очередь, преобразовываются в гликоген и жировую ткань клеток. Избавиться от последней можно, только сочетая диету с физическими нагрузками.

Это важно! Чтобы снизить калорийность картофеля и уменьшить содержание в нем крахмала, перед готовкой необходимо залить клубни холодной водой и оставить минимум на 1-2 часа.

В каком виде лучше употреблять в пищу

Правильно приготовленные блюда из картофеля способны помочь в достижении идеального веса. Если рассматривать данный вопрос, с точки зрения калорийности, то самым диетическим будет овощ, отваренный в мундире.

Его энергетическая ценность не превышает 78 ккал/100 г. Далее идет тушеный корнеплод с показателем в 102 ккал, затем картофельное пюре – 106 ккал, запеченный в мундире в фольге – 110 ккал и, наконец, жареный – 195 ккал. Замыкает цепочку продукт, приготовленный во фритюре, с показателем в 350-400 ккал.

Картошка, запеченная в духовке с кожурой, сохранит наибольшее количество витаминов и питательных веществ. Это самое полезное блюдо из всех представленных. Чуть меньше микро- и макроэлементов останется в отварном овоще (в мундире), еще ниже их содержание в очищенных вареных корнеплодах. Про жареный картофель на сковороде и во фритюре не стоит даже упоминать.

Чувство насыщения приходит даже при употреблении небольшой порции. К тому же микроэлементы, содержащиеся в ней, выводят лишнюю воду из организма, помогая работе почек и препятствуя возникновению отечных состояний. Картофельная диета в связи с наличием в продукте крахмала должна идти рука об руку с регулярными физическими нагрузками. Так, ее эффективность увеличится в 1,5-2 раза.

Во время диеты не стоит комбинировать картошку с животным белком, белым рисом, хлебобулочными изделиями. Из-за высокого гликемического индекса нельзя есть этот овощ и на ночь. Выбирая между молодыми и старыми корнеплодами, предпочтение отдается первым. Во-первых, у них более низкая калорийность – 60-65 ккал против 80 ккал старого картофеля. Во-вторых, у последних из-за долгого срока хранения углеводы быстрее распадаются на простые сахара, которые легко преобразуются в подкожный жировой слой.

Вареный картофель и картофельное пюре

Отварная картошка – одно из самых простых и нехлопотных блюд. Овощ можно варить очищенным или в мундире. Это продукт с низкой калорийностью, слегка уступающей запеченному варианту.

Это интересно! Для сохранения витаминов и элементов, улучшающих метаболизм, во время варки картофель нужно закладывать в кипящую, а не холодную воду.

В ходе готовки в корнеплоде сохраняется множество полезных веществ, в том числе клетчатка, которая благотворно влияет на ЖКТ, а также работу почек.

Одно из самых известных блюд из вареного картофеля – пюре. Этот продукт считается безопасным детским прикормом, поэтому он оптимально подходит и для диетического питания.

При введении этого блюда в рацион стоит помнить, что в процессе приготовления в него нельзя добавлять жирное молоко и сливочное масло. Пюре на воде – самый низкокалорийный вариант. Для улучшения вкуса можно дополнить его петрушкой, укропом или зеленым луком, вместо воды использовать обезжиренное или 1% молоко.

Что касается специй, то при диете необходимо помнить, что некоторые виды пряностей способны возбуждать аппетит. В период похудания употребление соли также нужно свести к минимуму, так как она задерживает в организме воду.

Жареный

Жареный картофель употреблять при диете не рекомендуется. И дело не только в его высокой калорийности (190-200 ккал/100 г), но и в значительном содержании канцерогенов в этом блюде. В ходе жарки продукт лишается большинства витаминов и полезных соединений.

Печеный

Именно картофель, запеченный в духовке, держит первое место по самой низкой калорийности. Главное условие – овощ должен быть приготовлен в кожуре и без использования масла. В кожице картофеля содержится множество полезных микроэлементов, в том числе те, которые отвечают за детоксикацию и вывод лишней влаги из клеток ткани.

Растительные белки альбумин и глобулин также не разрушаются при запекании в фольге. Они способствуют быстрому насыщению и долго поддерживают это чувство.

Картофель фри

Картофель фри уже давно стал символом фаст-фуда. Что говорит отнюдь не в его пользу.

Жареный в большом количестве масла, он обладает не только самой высокой калорийностью (350-400 ккал), но и высоким содержанием трансжиров, которые присутствуют в любом гидрогенезированном растительном масле.

Именно такой продукт используется в большинстве заведений быстрого питания.

Диетические рецепты блюд при правильном питании и во время похудения

Существует множество рецептов блюд из картофеля. Часть из них можно смело включать в диетическое меню.

Запеченный «как фри»

Понадобится 3 крупных картофелины, специи и 1 ст. ложка молотых сухарей. Овощи режутся соломкой, затем складываются в пакет и перетряхиваются вместе с пряностями и панировочной смесью. Затем картофель аккуратно выкладывается на противень с пергаментом и помещается в духовку (180°С) на 20-30 минут.

В мультиварке

Клубни молодого картофеля (700-800 г) тщательно промываются, сушатся, протыкаются несколько раз вилкой, после чего заворачиваются в плотную фольгу. Затем продукты закладываются в мультиварку (до ¾ объема) и запекаются на режиме «Выпечка» 40-60 минут. Подается картофель разрезанным на 2 части с солью зеленью и небольшим количеством оливкового масла.

Разгрузки и питание для экстренного снижения веса

Картофель можно использовать и при проведении разгрузочных дней. Такая монодиета позволяет сбросить 500-600 г, при условии употребления большого количества воды и последнего приема пищи не позже 19:00.

Картофельный разгрузочный день позволяет ввести в рацион запеченный или отварной картофель без соли и масла. Допустимая норма – 1,5 кг продукта в сутки. Количество приемов пищи не должно быть меньше 5.

Хорошо себя зарекомендовала и картофельно-кефирная экспресс-диета. К тому же рациону (1,5 кг) добавляется 600 мл нежирного кефира, который можно пить 3 раза в день.

Еще один вариант для быстрого сброса веса – картофельное пюре. Оно готовится из 600 г продукта и 1 стакана обезжиренного молока. Есть пюре можно на завтрак и обед, на ужин стоит заменить его 2 запеченными картофелинами.

Особого упоминания достоин картофельный сок, который способен стабилизировать водно-солевой баланс и активировать процессы пищеварения. При правильном его употреблении (100 мл 3 раза в день за 20 минут до еды) в сутки может уходить до 0,4 кг лишнего веса даже без соблюдения диеты.

Посмотрите видео о картофельной диете:

Мнения специалистов

Большинство специалистов по питанию считают, что картошку можно есть на диете. Однако делать это нужно грамотно.

Известный диетолог Алексей Ковальков, ведущий программы «Семейный размер», не требует полностью отказаться от картофеля, но рекомендует правильно его употреблять: только молодой и в запеченном виде.

Его коллега Михаил Гинзбург, д.м.н. Самарского НИИ диетологии, также говорит о грамотном употреблении и пользе этого продукта. Вещества, содержащиеся в овоще, не только продлевают чувство сытости, но и питают мышцы.

Ярая поклонница органического питания, актриса Джулия Робертс тоже не видит ничего страшного в употреблении картошки. Основой ее любимой диеты является именно этот корнеплод. В ее разгрузочный рацион, помимо запеченного картофеля, входят свежие овощи и нежирный творог.

Полезное видео

Смотрите, как есть картошку и не поправляться:

Основные выводы

Картофель – продукт неоднозначный. Несмотря на свой гликемический индекс, он может употребляться и в процессе диеты, и при экстренном похудении:

1. При диетическом рационе для приготовления используются только молодые овощи.
2. Нельзя комбинировать картофель с животными жирами и белками, тяжелыми соусами и большим количеством растительного масла.
3. Самый полезный картофель – запеченный. Он сохраняет большинство питательных веществ при низкой калорийности.
4. Для достижения более высокого результата картофельную диету необходимо комбинировать с физическими упражнениями. В этом случае крахмалистые вещества преобразовываются в энергию, а не в подкожный жир.
5. Жареные блюда из этого овоща недопустимы при любой диете.

Станет картофель другом или врагом фигуры, зависит только от способа его приготовления. Правильное использование этого овоща поможет достигнуть отличных результатов без радикальных лишений.

Можно ли похудеть, питаясь одной картошкой? Конечно, можно!

В многочисленных обсуждениях у нас на сайте постоянно возникают различные примеры успешного похудения с помощью других методов. Например, “картофельной диеты”. И мы не будем отрицать – это действительно возможно. Доктор Андреас Энфельдт приводит у себя на сайте историю 36-летнего австралийца Эндрю Тэйлора, который в течении шести месяцев, начиная с 1 января, питался практически одной картошкой и потерял при этом 43 кг, при начальном весе 151 кг.

Кроме того, Эндрю утверждает, что его экстремальная картофельная диета помогла ему избавиться от пищевой зависимости, которая, очевидно, и стала причиной его избыточного веса. Вот здесь можно посмотреть видео, записанное Эндрю Тэйлором после шести месяцев своего эксперимента:

Картофель, как известно, один из самых крахмалистых корнеплодов, он содержит 15,3% углеводов. Т.е. это один из тех продуктов, которые мы советуем вам исключить из своего рациона при следовании LCHF. Как же так получилось, что Эндрю Тэйлору картофель не только не помешал, но даже помог похудеть? Ниже мы приводим комментарий доктора Энфельдта:

Потеря веса на сплошных углеводах??

Как это вообще возможно – потеря веса на высокоуглеводной диете? И не опровергает ли это это упрощённую схему углеводы -> инсулин -> ожирение, которая лежит в основе низкоуглеводных диет? Некоторые оппоненты утверждают, что так оно и есть.

Я думаю, что это показывает очевидный факт: есть более одного способа потери веса. Следовать низкоуглеводной высокожировой диете (LCHF) – не единственный способ похудеть, просто это эффективный и приятный способ.

Сенсорно-специфическое насыщение

На мой взгляд, фокус с картошкой использует для потери веса другой феномен. Это экстремально монотонная диета, приводящая к тому, что принято называть сенсорно-специфическая насыщению, т.к. монотонность приводит к тому, что вам меньше хочется есть.

После нескольких месяцев питания одной картошкой, желание перекусить картошкой довольно низко, поэтому люди едят ТОЛЬКО когда голодны (эффективный способ снизить вес).

Возможно, это особенно эффективно тогда вы страдает от избыточного веса, вызванного пищевой зависимостью и промышленно переработанной высокоуглеводной едой, как и было в случае Эндрю Тэйлора.

Если картофель не вызывал у него пищевой зависимости и он ел только картофель, это означает, что он мог удерживать свою зависимость под контролем, что приводило к меньшему потреблению еды и потере веса.

А что насчёт инсулина?

Так что насчёт инсулина? Я полагаю, что если бы замерили уровень инсулина Эндрю Тэёлора до и после его картофельного периода, то он был бы сильно снижен, просто потому, что он меньше ел. Так что, это не проблема для “инсулиновой гипотезы”.

Следование экстремально монотонной диете, ведущее к сильному сенсорно-специфическому насыщению, приводящему к тому, что вы меньше едите, является ещё одним способом снижения уровня инсулина.

Вы можете применить этот трюк и следуя LCHF, что, возможно, приведёт к ещё большему падению уровня инсулина более быстрому похудению. Как? Ешьте только яйца и больше ничего.

Это хороший приём, но большинству людей доставит не слишком большое удовольствие есть одно и тоже до конца жизни. Так что, я верю, что для потери веса есть способы и получше.

PS от LCHF.RU:

Если вы соберётесь последовать примеру Эндрю Тэлора, то не спешите бежать в ближайший McDonalds за картошкой-фри. Эндрю ограничил не только выбор продуктов, но и способы приготовления пищи: он ел только варёную и печёную картошку, а также пюре. Вот как он описывает свои принципы питания в интервью изданию Vice:

“Часть идеи состоит в том, чтобы еда была скучной и перестать готовить её так, чтобы она вызывала комфорт и эмоциональную поддержку. Я сознательно стараюсь делать еду неинтересной, потом что я стараюсь получать удовольствие от других аспектов жизни.”

На старта Эндрю старался есть около 3,5 кг картофеля в день, что давало ему примерно 2,7 тысячи килокалорий. Но довольно быстро он перестал считать килограммы и калории и перешёл на принцип питания “ешь, когда голоден, и столько, сколько надо, чтобы наестся”. Он периодически постил в соцсетях фотографии тарелок с недоеденным пюре, наглядно демонстрируя принцип сенсорно-специфического насыщения.

Как работает этот принцип легко понять на простом примере. Представьте себе стандартный шведский стол, где “всё такое вкусненькое” и всё хочется попробовать. А теперь представьте себе такой же шведский стол, где всего три блюда: варёная картошка, печёная картошка, картофельное пюре. В каком случае вы совершите больше подходов к “телеге”?

Кроме того, следует помнить, что на протяжении длительного периода такая монодиета может создать дефицит множества питательных веществ, витаминов, минералов и микроэлементов. Во-первых, белков и жиров. Три килограмма картофеля содержат всего 60 грамм белка и, хотя комбинация аминокислот в картофеле очень хорошо сбалансирована, их количество явно недостаточно для мужчина такого веса. Кроме того, такой картофельный “паёк”, содержит всего 9 грамм жира, что недостаточно для усваивания жирораствормых витаминов A, D, E и K и не содержит адекватной дозы жирных кислот омега-6 и, особенно, омега-3.

Долговременное следование картофельной монодиете может создать также дефицит цинка и селена, а также витаминов D и В12 (последний Эндрю принимал в виде пищевой добавки).

Диета Эндрю Тэйлора имеет и свои исторические аналоги: исторически картофель составлял основу рациона ирландцев и голландцев и бедные слои населения ели почти одну картошку, кроме того, есть немало племён, живущих на диете из корнеплодов и фруктов. Но все эти примеры объединяет то, что общее количество еды было довольно ограниченным, кроме того, эта традиционная еда практически не содержала промышленно переработанных продуктов.

Похудеть питаясь одной картошкой, безусловно, можно. И в течение ограниченного срока эта диета достаточно безопасна. Но вот что будет с Эндрю дальше, сможет ли он удержать свой вес, пока неизвестно. Стоит ли принимать картофельную монодиету в качестве долгосрочной стратегии? У нас на этот счёт есть большие сомнения. LCHF помогает добиться как минимум не худших результатов, не вызывая дефицита белка и жиров, а, главное, не лишая еду удовольствия. Так что, решайте сами.

Здоровые низкоуглеводные продукты в нашем LCHF-магазине

Читайте также:

Что здесь едят?

Полезный крахмал: он все-таки есть… и он нам очень нужен!

Зелёные листовые овощи оказались ещё полезнее, чем мы думали

Вегетарианство и LCHF

Теряем килограммы с яичным постом

Диета на картошке: как похудеть от двух до десяти килограммов на любимом продукте

16 продуктов, которые нельзя есть

Мясо, рыба, морепродукты, крупы, консервированные продукты, колбасные изделия, полуфабрикаты, сладкие фрукты, соусы, сладости, мучные изделия, фастфуд, кофе, какао, алкоголь, газировка.

Как долго сидеть на диете для результата

Врачи не советуют соблюдать этот способ питания в течение длительного времени. Как правило, он рассчитан на период от 3 до 5 дней, хотя есть и более долгие варианты, например, недельная. Но после двух недель лучше делать перерыв.

За 3 дня при соблюдении всех правил можно сбросить 2 кг, для похудения на 10 кг картофельная диета должна длиться не менее 14 дней.

Монодиета на картофеле

Жесткий вариант, но зато весьма эффективный. Единственный продукт, который можно есть — картофель, печеный или вареный. Его нельзя ничем заправлять — маслом, солью, любые соусы тоже запрещены. Можно посыпать петрушкой, укропом. Перец разрешен, но в очень небольших количествах, так как он может вызвать раздражение кишечника.

Суточная порция картошки — 1,5 кг. Ее необходимо разделить на несколько приемов пищи: завтрак, обед, ужин и перекусы. Последний прием пищи должен быть не позднее 7 часов вечера. Если ближе ко сну очень захочется есть, можно выпить стакан кефира, йогурта, ряженки.

Важное условие: пить в сутки не менее 2—3 л воды. От кофе придется отказаться, разрешается зеленый чай.

Дневная калорийность — 1200 ккал. Это гораздо ниже нормы (1700—2000 ккал), поэтому следовать таким ограничениям долго нельзя. Лучше устраивать себе разгрузочные дни — максимум три.

Более длительные диеты можно повторять 1 раз в 3 месяца. Но из них важно правильно выходить. За 3 дня до окончания включи в рацион небольшое количество овощей и растительного масла.

Хороший вариант разгрузки, который поможет избавиться от 2 лишних килограммов. В меню обязательно должно входить достаточно воды, зеленый или травяные чаи.

Примерное меню

Завтрак: стакан нежирного молока

Первый перекус: стакан кефира

Обед: картофельное пюре без масла и соли

Второй перекус: стакан кефира

Ужин: салат из отварной картошки, яиц, лука, петрушки. Можно заправить растительным маслом

Диета Джулии Робертс

Голливудские звезды, чтобы держать себя в форме, придерживаются самых разных систем питания. Главная «красотка» современного кино пробовала картофельную диету, которая поможет и тебе эффективно похудеть — ты скинешь от 3 до 7 кг. Длительность — от 2 до 10 дней, в зависимости от нужного результата.

Главный принцип — дробное питание. Соль, масло, как и в других вариантах картофельной диеты, исключаются. Основной напиток — вода. Позволяется немного чая.

У звездного способа питания есть два варианта. При желании их можно комбинировать между собой.

Первый вариант

Завтрак: кусочек хлеба с отрубями, 1 несладкий фрукт, нежирный творог

Первый перекус: салат из огурцов и помидоров, творог

Обед: картофельный салат с капустой и зеленью

Второй перекус: йогурт, грейпфрут

Ужин: овечий сыр, запеченый картофель

Второй вариант

Завтрак: кусочек хлеба с отрубями, мусс из творога с зеленью

Первый перекус: фреш из моркови и сельдерея

Обед: картофельный салат с помидорами и зеленью

Второй перекус: нежирный творог, 1 яблоко

Ужин: запеченый картофель, свежие огурцы, помидоры

Как правильно выходить из картофельной диеты

Чем дольше были ограничения, тем более плавным должен быть переход к нормальному питанию. Включать другие продукты в рацион необходимо постепенно. Около 4 дней придерживайся небольшого размера порций и дробного питания. Как минимум неделю после диеты не употребляй калорийную пищу. Вводи ее также постепенно.

Чем можно заменить картофель при диете? 2 простых варианта

Какой бы ни была вкусной картошечка, есть её каждый день не стоит, особенно, если Вы решили похудеть. Конечно, сразу же отказаться от вкусного блюда, к которому Вы давно привыкли, не так-то и легко. Но, если вкус у заменителя картофеля будет почти таким же, то сделать это можно будет гораздо легче. В результате такой замены можно приготовить блюдо по вкусу ничуть не уступающее картофелю, но в тоже время, превосходящее его по своим полезным свойствам. А, найти такую замену можно в любом овощном магазине.

2 варианта замены картофеля при похудении. Почему их стоит включить в своё меню?

Почему при похудении стоит поискать замену картофелю? В первую очередь из-за высокой калорийности этого продукта. Как известно, в картофеле много крахмала, что явно не идёт на пользу желающим сбросить вес. Кроме этого, крахмал не лучшим образом влияет и на уровень содержания сахара в крови. Все эти минусы картофеля необходимо учитывать при похудении. Но, если отказаться от любимой картошечки Вы не в силах, попробуйте сначала заменить её на менее калорийные овощные блюда. Предлагаю Вам 2 варианта замены, которые имеют практически такой же вкус, как и картошка.

Вариант №1

Лучше всего имитирует вкус картошки хорошо всем нам знакомая цветная капуста. Так, например, она вполне способна заменить картофельное пюре. Для этого цветную капусту нужно будет отварить (за 15 минут она станет достаточно мягкой), после чего, посолить и растолочь, как картофель, со сливочным маслом.

Читайте также: Диета «Овсяное молочко» — минус 1 кг за 2 дня!

Вкус у такого капустного пюре будет почти такой же, как и у картофельного. Если кто не знает, что перед ним капуста, скорее всего примет пюре именно за картофельное. При этом, калорийность у такого пюре значительно ниже, чем у картофеля.

Читайте также: Топ-5 простых продуктов для похудения, которые должны быть в вашем меню

Вариант №2

Если Вы любите жареную картошку, то и её заменить тоже можно с помощью капусты.

Для этого, цветную капусту сначала всё так же отвариваем, после чего обжариваем её на масле и поливаем сметаной. Получается очень вкусное блюдо безо всякого крахмала, а значит – малокалорийное и весьма полезное.

Фото stock.adobe.com

И смотрим видео. В первом Вас научат есть картофель и не поправляться.

А во втором покажут, как можно приготовить пюре из цветной капусты.

P.S. Расскажите своим друзьям чем можно заменить картофель при диете. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

6 «нездоровых» продуктов, помогающих похудеть

Никто никогда не забудет, когда Джастин Бибер подорвал дом своего соседа и нанес ущерб на сумму 20 000 долларов. На самом деле это не удивительно. После того, как кого-то (или что-то) увидят в негативном свете, люди не склонны влиять на свое мнение — независимо от того, насколько сильными могут быть усилия по ребрендингу. И репутация продуктов питания ничем не отличается. После того, как что-то было названо «нездоровым» или «ожирением», многие люди, заботящиеся о своем здоровье, не будут дважды думать, прежде чем бросить это в пыль.Но не все продукты заслуживают плохой репутации! Есть ряд продуктов, богатых питательными веществами, которые не помогут набрать вес, как мы когда-то думали. Фактически, некоторые из них могут помочь вам склонить чашу весов. Узнайте правду о некоторых из этих неправильно понятых продуктов, представленных ниже, комплиментов бестселлеру New York Times Zero Belly Diet — и вычеркните их из своего списка «не ешьте».

Благодаря популярности низкоуглеводных диет белый картофель был несправедливо занесен в черный список.Еще раз взглянув на науку, вы увидите, что не нужно бояться окорочков — они на самом деле мощные укротители голода, которые могут помочь вам похудеть. В австралийском исследовании, в котором измерялся индекс насыщения 38 популярных продуктов, исследователи обнаружили, что картофель не только более сытный, чем диетические демоны, такие как пончики и пирожные (что неудивительно), но и оценивается лучше, чем полезные продукты, такие как коричневый рис и овсянка. . В результате участники исследования ели меньше в те дни, когда их употребляли.Не говоря уже о том, что этот корнеплод также является хорошим источником калия, витамина С и клетчатки, заполняющей живот. Откажитесь от высококалорийных картофельных добавок, таких как сметана и кусочки бекона, и вместо этого наслаждайтесь начинкой из оливкового масла, розмарина и свежего перца.

Хотя красное вино известно своими защитными свойствами, его не часто считают напитком для похудания, но, возможно, так и должно быть. Если это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, оставайтесь с нами! Исследователи из Университета Пердью обнаружили, что этот оттенок вина содержит соединение под названием пицеатаннол, которое связывается с рецепторами инсулина жировых клеток и предотвращает их созревание и рост.Короче говоря, выпивка помогает блокировать рост новых жировых клеток. Если вы стараетесь не бить бутылку, пытаясь похудеть, возможно, вам стоит подумать о добавлении стакана или двух красного в свой рацион. (А если вы ищете малокалорийный глоток для своей следующей вечеринки или в пятницу вечером, попробуйте одно из 16 лучших вин для похудения.)

Кокосовое масло содержит больше насыщенных жиров, чем большинство других кулинарных жиров, что дало ему неоправданно плохую репутацию. Да, в масле много жира, но это масло средней цепи.Этот вид жира слабо влияет на уровень холестерина и быстрее превращается в энергию, чем другие жиры, что способствует снижению веса. Приготовление пищи на этом модном масле, составляющем большую часть Zero Belly Diet , вместо таких вещей, как сало или маргарин, означает, что на вашей раме будет меньше мусора.

Когда большинство людей думают о попкорне, на ум часто приходят гигантские залитые маслом ведро. Тем не менее, воздушный попкорн, приготовленный в домашних условиях без жирных добавок, на самом деле является низкокалорийной, богатой клетчаткой и цельнозерновой закуской, которая может предотвратить вызывающие чувство голода скачки уровня сахара в крови.Не верите? Лиза Московиц, основатель NY Nutrition Group, называет попкорн одной из своих любимых закусок для похудания. Ей нравится посыпать 2 1/2 столовых ложки тертого пармезана на три чашки простого попкорна, чтобы она была сыта между приемами пищи и избавилась от тяги к нарушающим диету запретам. Чтобы узнать больше о вкусных блюдах, которые утолят вашу тягу, ознакомьтесь с нашим списком из 50 лучших закусок для похудения.

Возможно, ваши любимые гамбургеры не являются олицетворением здоровья, но, возможно, так и должно быть.(Прежде чем вы слишком взволнованы: нет, мы говорим не о гамбургерах из фаст-фуда.) Почему? Красное мясо, часто называемый источником белка, наполнено питательным веществом, которое может зарядить ваши тренировки и поджарить дряблость: железом. Хотя недостаток этого питательного вещества может привести к тому, что ваше тело будет сжигать меньше калорий, получение достаточного количества (взрослым мужчинам требуется 8 мг / день, женщинам — 18 мг / день) может поддерживать ваш метаболизм и повышать вашу энергию, позволяя вам достичь тренажерный зал с удовольствием и лепите тело, о котором вы всегда мечтали.Бургер из 4 унций говяжьего фарша, подаваемый с чашкой приготовленного шпината, содержит почти 10 миллиграммов питательного вещества. Для достижения наилучших результатов ищите нежирные куски мяса травяного откорма и органического мяса, откажитесь от верхней булочки и попросите официанта подержать майонез и картофель фри. (Узнайте, как приготовить свой собственный вкусный бургер для похудения дома, из нашего руководства по лучшим бургерам для похудения.)

Когда дело доходит до яиц, кажется, нам давали скремблированные сообщения. Многие из нас предпочитают яичные белки цельным яйцам, потому что на улице говорят, что желтый содержит слишком много холестерина и повышает риск сердечных заболеваний.Однако новое исследование показало, что на уровень холестерина в нашем организме влияют типы жиров в нашей пище, а не только содержание холестерина. Не говоря уже о том, что желтки содержат питательные вещества, которые могут помочь снизить риск сердечных заболеваний, включая белок, витамины B12 и D, фолиевую кислоту и рибофлавин.

Более того, употребление в пищу цельного яйца может помочь вам сохранить стройность. Фактически, это один из наших лучших жирных продуктов, который поможет вам похудеть. Желток содержит питательное вещество, называемое холином, которое ускоряет метаболизм и отключает гены жира на животе.Если мысль о том, чтобы есть целые яйца по-прежнему беспокоит вас, попробуйте приготовить омлет из одного цельного яйца, двух яичных белков и нескольких нарезанных овощей.

Полезен ли картофель и можно ли его употреблять в пищу для похудания?

Есть несколько овощей, более универсальных, чем картофель: их можно запекать, размять, жарить (или, что еще лучше, жарить на воздухе), варить, жарить, нарезать гребешками, ньокки (?), Взбить их в тушеное мясо. или превратите их в оладьи.И почти все, что вы с ними делаете, на вкус * восхитительно *.

Тем не менее, по сравнению с его обширным семейством овощей (шпинат, брокколи, морковь, неизменно популярная цветная капуста) и даже его псевдо-сестрой, сладким картофелем, белый картофель имеет плохую репутацию. Но вот в чем дело: картофель не вреден для вас — на самом деле, если он правильно приготовлен и потреблен, он полезен для здоровья — и он действительно может ускорить достижение ваших целей по снижению веса.

«Картофель — очень здоровый продукт естественного происхождения, поэтому я его фанат», — говорит диетолог и дипломированный диетолог Аманда Конвей, основатель Eat Fit Live.«Вам просто нужно смотреть на свой рацион в целом и обращать внимание на то, как вы их едите, как и с любой едой». Так что отбросьте чувство вины и заблуждения — вот четыре веские причины перестать ненавидеть лепешку.

Вы можете услышать «картофель» (или «па-ТАХТ-о») и думаю пустых углеводов .Но пора отпустить это. Картофель на самом деле занимает первое место по индексу сытости (показатель того, насколько люди чувствуют себя сытыми после употребления определенных продуктов) как еда номер один сытости. Фактически, согласно индексу, вам понадобится семь круассанов, чтобы наполнить ваш животик столько же, сколько один картофель.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Это может объяснить, почему в одном исследовании Journal of the American College of Nutrition исследователи обнаружили, что, когда люди следовали рецептам здорового картофеля, они теряли вес, съедая от пяти до семи порций окорочков в неделю.Посчитайте: это порция окорока почти каждый день!

Итак, что же делает их наполнителями? Как отмечают исследователи Университета Пердью, белый картофель содержит 4,7 грамма клетчатки, примерно столько же, сколько яблоко. Кроме того, картофель богат резистентным крахмалом, который занимает место в желудочно-кишечном тракте и замедляет пищеварение. «Благодаря этому вы дольше чувствуете сытость», — говорит диетолог Алекс Касперо, доктор медицинских наук.

2. Картофель на самом деле очень низкокалорийный

Средний белый картофель содержит всего 163 калории.(Конечно, приготовьте его со сметаной, сыром и беконом, и это число возрастет.) Но поскольку устойчивый крахмал картофеля не легко усваивается (отсюда и слово устойчивый ), мы фактически не поглощаем все калорийность, говорит Касперо.


Плюс, исследование 2018 года показало, что когда женщины с избыточным весом или ожирением ели менее калорийную пищу, в том числе картофель, в начале дня, они теряли вес и сохраняли его. Вероятная причина, по мнению исследователей? Они оставались сытыми в течение дня, не полагаясь на калорийные альтернативы.

Чтобы сохранить низкий рейтинг калорийности полезного картофеля, попробуйте подавать его вареным или жареным в салате или смешанном вегетарианском блюде или запеченным с богатыми питательными веществами начинками, такими как специи, греческий йогурт, сальса или бобы.


3. Картофель может сделать вас лучшим спортсменом

Любой атлет на выносливость знает, что углеводы увеличивают нагрузку на тренировки, что объясняет, почему овощи на протяжении многих лет являются популярными среди бегунов, загружающих углеводы.

Краткое объяснение: ваше тело в значительной степени полагается на мышечный гликоген (запасенные углеводы) для получения энергии во время высокоинтенсивных или длительных упражнений.Согласно исследованию, опубликованному в Sports Medicine, запасаясь углеводами, ваше тело может усерднее работать и двигаться дальше, и в конечном итоге работать лучше. Чем выше производительность, тем больше сожжено калорий и построены мышцы, что в корне меняет и ваше тело.


Поворотный очиститель OXO Good Grips

И хотя большинство любителей картофеля перед гонкой этого не осознают, картофель на самом деле содержит больше калия, чем бананы.Получение достаточного количества этого электролита имеет решающее значение для правильной работы мышц.

4. Картофель более питательный, чем вы думаете

Одна из причин, по которой здоровый картофель ругают, заключается в том, что он «крахмалистый» овощ. Но настоящий разговор: крахмал неплохой. На самом деле это сложный углевод, и исследования неизменно связывают старые CC с потерей веса. Это потому, что они содержат резистентный крахмал, который, как было показано, улучшает контроль сахара в крови, что, в свою очередь, способствует похуданию и предотвращает инсулинорезистентность, говорит Касперо.

Хотя картофель имеет довольно высокий гликемический индекс (что означает, что он, наоборот, может вызвать скачок сахара в крови), вы можете свести на нет это влияние, сочетая его с белком и полезными жирами, такими как яйца и авокадо, — говорит Конвей.


Итак, ребята: закажите картофельные оладьи вместо салата на позднем завтраке. Просто оставьте молочно-маслянистое картофельное пюре для особых случаев … ну, например, когда вы действительно можете выразить свою благодарность за этот несправедливо пристыженный овощ.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Этот человек ел только картошку за год и потерял 117 фунтов

«Сделайте пищу скучной, а жизнь интересной». Это один из уроков, на который указывает Эндрю Флиндерс Тейлор в видео на Youtube, которое он опубликовал в декабре 2016 года, где он подробно описал все, что он узнал после того, как ел картошку на каждый прием пищи , каждый божий день , в течение почти года.

Полностью картофельная диета звучит безумно, но для Тейлора, который весил 334 фунта, когда начался его эксперимент, это привело к заметным результатам. Уроженец Австралии сбросил 117 фунтов после года, который он называет «Spud Fit Challenge».

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Сегодня Тейлор больше не ест только картофель, но, по его словам, его диета, состоящая только из картофеля, действительно помогла ему стать более здоровым человеком.

«My Spud Fit Challenge когда-либо предназначалась только как краткосрочное вмешательство для лечения моей собственной пищевой зависимости», — сказал Тейлор в интервью в ноябре 2019 года. «Мое поведение с едой отражало поведение алкоголика, употребляющего алкоголь, поэтому я решил получить как можно ближе к той же модели воздержания: я бросаю все продукты, кроме картофеля ».

Когда этот год закончился, Тейлор сказал, что он перешел на более разностороннюю диету. «Я по-прежнему использую много картофеля, но также и много других необработанных растительных продуктов, таких как фрукты, овощи, цельнозерновые и бобовые», — говорит Тейлор.

Анжелика Грецкая

И физические преимущества Taylor’s Spud Fit Challenge сохраняются, — говорит он. «Я сохранил потерю веса, и я все еще свободен от ежедневной рутинной борьбы с пищевой зависимостью. Несколько недель назад я прошел обследование, и мой врач был очень доволен состоянием моего здоровья».

Тейлор говорит, что до перехода на полностью картофельную диету у него была клиническая депрессия и тревожность, «что для меня больше не проблема», — говорит он.«Мое психическое здоровье сейчас намного лучше».

Хотя его фотографии до и после впечатляют, у вас могут возникнуть вопросы: безопасна или практична картофельная диета? Откуда Тейлор получил свой белок? И действительно ли результаты, которые он получил, устойчивы или реалистичны для других людей?

Мы углубились в нюансы диеты Тейлора, основываясь на деталях, которые он изложил на своей странице часто задаваемых вопросов, и попросили его мнение специалиста по ожирению. Вот что мы узнали.

Эффективна ли картофельная диета?

Соня Фаррелл

Во время своего испытания Тейлор ел все виды картофеля, в том числе сладкий.Чтобы придать еде аромат, он использовал немного сушеных трав или обезжиренный сладкий перец чили или соус барбекю. Если он делал пюре, он добавлял только безмасляное соевое молоко.

Он пил в основном воду, иногда добавляя пиво (доказательство того, что никто не может устоять перед отличным пивом). Поскольку в его рационе полностью отсутствовало мясо, он добавил витамин B12.

Он также не ограничивал количество потребляемых продуктов. Вместо этого Тейлор съел столько картофеля, сколько ему нужно, чтобы утолить голод. В течение первого месяца он вообще не тренировался и все равно сбросил 22 фунта, но затем он добавил к своему распорядку 90 минут упражнений каждый день.

Если честно, картофель содержит много полезных питательных веществ, если его правильно приготовить. Они являются отличным источником клетчатки и полезных углеводов, которые помогают сохранять чувство сытости, особенно если вы их варите, — говорит специалист по ожирению Спенсер Надольски, доктор медицины, автор книги The Fat Loss Prescription . Картофель также богат калием и витамином С. Некоторые его виды, например сладкий картофель, также богаты витамином А.

Гвидо Мит

Но есть ли в окорочках что-то особенное, от чего фунты тают? Не совсем.

Эксперимент Тейлора не доказывает, что ведро с окорочком — ключ к похуданию. Любая диета , которая приводит к дефициту калорий, поможет вам похудеть, говорит д-р Надольски. Так что да, вы можете есть только твинки или пиццу (как этот парень) или что-нибудь еще, и вы можете сбросить лишний вес, если сжигаете больше калорий, чем потребляете. Это не обязательно означает, что это полезно для здоровья, хотя .

Безопасна ли картофельная диета?

Чтобы убедиться, что он все делает безопасно, Тейлор регулярно посещал врача и диетолога на протяжении всего испытания.На протяжении всего путешествия он заметил определенные улучшения в своем здоровье наряду с потерей веса. «У меня был высокий холестерин, но теперь он низкий, у меня упало кровяное давление и упал уровень сахара», — сказал он The Independent .

Но это не совсем удивительно, поскольку потеря веса обычно улучшает многие маркеры здоровья, которые повышают риск сердечных заболеваний. Также очень возможно, что питательные вещества, содержащиеся в картофеле, сыграли свою роль в этом, говорит д-р Надольски.

Корбей

Картофельная диета может не навредить вам в краткосрочной перспективе, но если вы посмотрите на картину в целом, то, что вы едите только картофель, означает, что вы потребляете очень небольшое количество жира и белка, объясняет он, что может быть вредным для длительный период времени и даже может подвергнуть вас риску дефицита.Это может снизить уровень вашей энергии, ослабить вашу иммунную систему, заставить вас чувствовать голод и нарушить вашу концентрацию.

Кроме того, поскольку картофель не является отличным источником белка — по данным Министерства сельского хозяйства США, его потребление составляет всего 4 грамма на картофель среднего размера — недостаточное потребление питательных веществ может привести к ухудшению ваших мышц, — говорит доктор Надольски. Это означает, что вы потеряете большую часть своего определения, даже если сбросите килограммы, — говорит он.

Кроме того, мышцы важны для вашего метаболического здоровья и помогают вам правильно функционировать по мере взросления — такие вещи, как подъем по лестнице и даже перенос продуктов, становятся намного сложнее, когда ваши мышцы слабеют.(Вот 13 простых способов получить больше белка в вашем рационе.)

Стоит ли вам попробовать картофельную диету для похудения?

«Лично я бы не рекомендовал это», — говорит д-р Надольский. «Это очень строго. Веганская диета очень ограничительна, а кетогенная диета очень ограничительна, но картофельная диета — одна из самых ограничительных диет, которые вы когда-либо могли соблюдать ». (Вот все, что вам следует знать о кетогенной диете.)

Теперь, для Тейлора, это сработало. И, честно говоря, он говорит, что чувствует себя прекрасно.«Я чувствую себя потрясающе и невероятно! Я лучше сплю, у меня больше нет боли в суставах из-за старых футбольных травм, я полон энергии, у меня лучше ясность ума и сосредоточенность », — пишет он на своем сайте.

CliqueImages

Но это не значит, что вы не испытаете каких-либо негативных побочных эффектов, таких как постоянная усталость или голод, особенно потому, что большинству людей будет очень трудно придерживаться самой диеты, — говорит доктор Надольски.

Не могли бы вы попробовать картофельную диету, чтобы похудеть? «Да, но на самом деле не нужно впадать в эти крайности», — говорит он.

Вместо этого попробуйте оптимизировать диету, состоящую из различных цельных, богатых питательными веществами продуктов, — рекомендует он. По его словам, если вы пытаетесь похудеть, по крайней мере, 30 процентов вашего рациона должны составлять нежирный белок, такой как курица или рыба. Если вы хотите добавить туда картофель в качестве углеводов, не стесняйтесь, но старайтесь есть самые разные овощи, которые вам нравятся. По данным Американской кардиологической ассоциации, полезные жиры, такие как авокадо, также могут насыщать и даже полезны для сердца.

Итог? Картофель может стать отличным дополнением к здоровой диете, что поможет вам похудеть, но есть только картофель, кроме окорочков, излишне ограничительно, — говорит доктор.Надольский. Для некоторых людей это может стать проблемой, особенно если вы бросили курить и чувствуете соблазн перекусить не очень полезными для здоровья вариантами.

«Сделать пищу скучной, а жизнь интересной» звучит легко, но для многих людей «наступает момент, когда всем нам нравится наслаждаться едой, это очень социальная часть нашей жизни», — говорит д-р Надольски.

Тейлор даже сам отмечает, что разные вещи работают для разных людей, поэтому «проводите собственное исследование и принимайте обоснованные решения», — говорит он на своем сайте.«Не делайте ничего только потому, что вы видели, как какой-то странный парень в Интернете делает это!»

Соус Stubb’s Green Chile Anytime Sauce

Оживите свой картофель — или любое другое блюдо — этим зеленым соусом чили, который придает так много вкуса и очень мало калорий.

Glory Foods, Приправленные, листовая капуста, банка 27 унций

Просто разогрейте эту вкусную зелень, чтобы приготовить овощи без предварительной работы.

Бруклинский чай

Черный чай с нотками мадагаскарской ванили — восхитительный низкокалорийный напиток для начала дня.

Шорты Steele Milz

Эти шорты сохранят сухость и комфорт во время тяжелых тренировок.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Стоит ли придерживаться картофельной диеты, чтобы похудеть?

Что такое картофельная диета?

Имея репутацию мейнстрима пропаганды ожирения, бесполезность картофеля для похудания оспаривается людьми, которые придерживаются, казалось бы, безумного плана — есть только картофель в течение 3 дней, недели или даже года! Картофельная диета так нелепа, как кажется? Узнайте в этой статье.

Каковы правила картофельной диеты?

Каждый прием пищи ешьте только картошкой. Придерживайтесь пюре, запеченного или вареного, масла и жиры не допускаются, приправы в умеренных количествах. Картофель фри и чипсы явно строго запрещены. Сладкий картофель не запрещен, поэтому вам решать, есть его или нет. Можно есть кожицу. Пейте воду, чтобы утолить жажду. Излишне говорить, что обливание картофеля сыром и беконом — не вариант. Вам разрешается съедать от 2 до 5 фунтов картофеля в день, поэтому вам никогда не придется бороться с голодными муками.

Сторонники картофельной диеты говорят, что, следуя этим правилам, вы можете сбросить около 12 фунтов за неделю.

Подробнее: Различные типы диет: краткая информация о самых обсуждаемых стратегиях похудания

Как работает картофельная диета?

По сути, эта диета — одна из бесчисленного множества так называемых ускоренных диет, предназначенных для кратковременного и быстрого похудания. Суть таких диет в том, что вы просто потребляете очень мало калорий, придерживаясь только одной пищи.Магические свойства картофеля не имеют ничего общего с потерей веса, поддержание дефицита калорий — вот что заставит чашу весов скользить в вашу пользу.

Однако, хотя желание похудеть со скоростью света понятно, многие диетологи и врачи предупреждают энтузиастов. В то время как СМИ восхищаются тем, что люди теряют 12 фунтов в неделю на картофельной диете, исследователи подчеркивают важность не терять более 2 фунтов в неделю, поскольку это может вызвать ряд осложнений для здоровья, включая камни в желчном пузыре, потерю мышечной массы, дефицит питательных веществ и низкий метаболизм. (3, 4).Кроме того, медленная и стабильная потеря веса увеличивает ваши шансы удержать вес в будущем (2).

Однако все эти предупреждения не дают ответа на один важный вопрос: почему люди придерживаются именно картофеля? Ключевое слово здесь — сытость. Исследователи из Сиднейского университета доказали, что картофель обладает самым высоким индексом сытости из всех протестированных ими продуктов (1). Это означает, что, поедая картофель, вы чувствуете себя сытым и потребляете наименьшее количество калорий.Вот почему, на самом деле, вы можете есть столько картофеля, сколько хотите, не чувствовать голода и при этом наблюдать, как ваши килограммы исчезают.

]]>

Если вы набрались смелости, чтобы достичь своей цели по снижению веса, позвольте Betterme избавиться от этого сложного процесса. Наше приложение поможет вам изменить свои привычки, изменить свою жизнь и улучшить результаты в фитнесе!

Итак, эффективна ли и полезна ли эта диета ?

Эффективно — да, с точки зрения немедленного похудания, полезно — не очень.Картофель не содержит достаточного количества питательных веществ и белка (поэтому упражнения на картофельной диете не рекомендуются). Им не хватает витаминов А, Е и К, клетчатки и минералов. Не говоря уже о том, что исключение целых групп продуктов питания может иметь неприятные последствия и привести к бесконечному списку проблем со здоровьем. Суть в том, что картофельная диета не является устойчивым долгосрочным планом питания.

Подводя итог, если у вас не хватает времени, и избавление от пары лишних килограммов является главным приоритетом в вашей повестке дня, но весы не сдвигаются с места, что бы вы ни пытались — в этом случае нужно дать картофельную диету крутым может быть волшебной пулей, которую вы ищете.Но имейте в виду, что принятие этого режима питания в качестве долгосрочного диетического подхода может нанести ущерб всей вашей системе.

С другой стороны, для долгосрочных результатов вы должны выбрать хорошо сбалансированную диету, чтобы обеспечить ваше тело достаточным количеством питательных веществ. Кроме того, это может улучшить результаты похудания, если вы будете следовать плану тренировок. Короткие, но интенсивные тренировки могут стать для вас отличным вариантом. Ознакомьтесь с 20-минутной тренировкой всего тела дома ниже.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств.Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Для диагностики и лечения любых заболеваний следует проконсультироваться с лицензированным врачом. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:
1. Индекс сытости обычных пищевых продуктов (1995, ncbi.nlm.nih.gov)
2. Сочетание низкокалорийной диеты и модификации поведения при лечении ожирения.(1992, ncbi.nlm.nih.gov)
3. Устойчивая метаболическая адаптация через 6 лет после конкурса The Biggest Loser (2016, ncbi.nlm.nih.gov)
4. Распространенность дефицита питательных микроэлементов в популярных диетах (2010, ncbi.nlm.nih.gov)

Лучшее картофельное пюре без молока

Этот веб-сайт предоставлен вам без назойливой рекламы, потому что мы можем вести более здоровый образ жизни без влияния маркетинга.Но запуск сайта с высокой посещаемостью — дорогое удовольствие. Как ты можешь помочь? Если вы покупаете что-либо по партнерским ссылкам на моем сайте, ваша цена такая же, но я получаю небольшую комиссию. Спасибо!

Средний американец в День благодарения потребляет более 4500 калорий и 229 граммов жира. Вся эта чрезмерно обильная еда может привести к очень большим животам.

Здоровый день благодарения

Я мог бы поговорить с вами о том, как следить за размером порций, считать калории, бегать на 4 мили после обеда или пить галлон воды и съесть 7 1/2 морковных кудряшек перед тем, как вы сядете за трапезу в День Благодарения, но позвольте мне прочитать ваши мысли: Это День Благодарения — станьте реальностью.Верно?

Я тебя слышу. Хотя все эти советы по диете и уловки, как не набрать вес во время отпуска, являются отличными идеями, они работают только в том случае, если вы применяете их на практике. И кто хочет беспокоиться о размерах порций на День Благодарения, не говоря уже о том, чтобы пробежаться на морозе, пока все остальные едят овощи перед телевизором?

Так как же сделать так, чтобы ужин в День Благодарения не прибавил лишних килограммов, и, что еще хуже, установить высококалорийный, переедающий снежный ком, который 1 января врезался бы в ваше новогоднее решение?

Умные стратегии для более здорового праздничного обеда

Приготовив более полезные для здоровья варианты традиционных блюд (жирных), вы можете уменьшить количество потребляемого рафинированного сахара, рафинированной муки и рафинированных жиров и, таким образом, снизить риск набора веса — не говоря уже о других проблемах со здоровьем.Главное — не забудьте заменить рецепты откорма на те, которые по-прежнему полны вкуса, чтобы вы не чувствовали, что ничего не упускаете.

Вот один способ.

Лучшее картофельное пюре на планете

Одна порция обычного картофельного пюре, которая официально составляет половину чашки, содержит около 120 калорий и 5 граммов жира.

Кратковременный объезд… У меня к вам вопрос. Когда вы едите картофельное пюре, у вас получается только полстакана? Думаю, я могу с уверенностью сказать, что никогда не ел такую ​​маленькую порцию.Кто вообще придумывает эти сумасшедшие размеры порций? Так что я просто умножу это на мою цифру «реального человека, не обманывай себя», и получу 300 калорий и 13 граммов жира. Но я отвлекся.

Итак, я взял этот обычный картофель, немного подправил и придумал это лучшее картофельное пюре, которое когда-либо было … которое, кстати, также намного меньше жира и больше клетчатки (чем среднее пюре) и идеально подходит для любого картофельного пюре. план похудания.

И, если вы едите веганскую пищу, примите к сведению.Это потрясающее картофельное пюре тоже веганское.

Лучшее веганское пюре без молочных продуктов

Prep 30 минут

Всего 30 минут

Автор Все рецепты на jenniferskitchen.com являются собственностью Jennifer’s Kitchen и не могут быть включены в другие сборники рецептов в Интернете или в автономном режиме без предварительного письменного разрешения.

Картофель — очень питательный продукт, пока мы не добавляем в него сливочное масло и сливки. Вот рецепт восхитительного картофельного пюре, такого сочного и сливочного, что вы никогда не пропустите его жирные ингредиенты.

Ингредиенты

• 12 средних картофелин (около 13 чашек, нарезанных кубиками)
• 3/4 стакана сырых кешью
• 1 стакан воды
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 1/2 чайных ложки соли
• 1 1/2 чайной ложки гранулированного лука
• 1/8 чайной ложки гранулированного чеснока

Инструкции

1. Очистите картофель и нарежьте кубиками на большие (около 1 дюйма) куски.
2. Положите нарезанный кубиками картофель в большую пароварку, накройте крышкой и доведите до кипения.
3. Готовьте на пару, пока картофель не станет очень мягким (примерно 15–20 минут).
4. Тем временем промойте кешью на дуршлаге под очень горячей водой. Хорошо слейте воду.
5. Поместите осушенные кешью, воду, лимонный сок, оливковое масло, соль, лук и чесночный порошок в блендер и перемешайте до очень-очень однородной массы. (Для этого рецепта лучше всего подходит усиленный блендер; другие блендеры могут не получить достаточно однородную смесь.)
6. Когда картофель станет мягким, снимите его с огня, переложите картофель в миску и добавьте смесь блендера.Не позволяйте картофелю остыть. (Необходимое количество смеси для блендера будет зависеть от того, сколько у вас есть картофеля. Указанное количество хорошо подходит для 12 средних картофелей. Если картофель большой, используйте меньше картофеля. Если ваш картофель слишком мал, используйте только часть Смесь блендера.)
7. Измельчите картофель с помощью картофельного пюре или аккуратно разомните с помощью электрического миксера. При необходимости добавьте немного горячей воды, чтобы получить мягкую консистенцию картофельного пюре. Не перемешивайте слишком много, иначе картофель будет липким, а не пушистым.
8. Приправить по вкусу.

Подавать горячим.

Примечания

1. Обязательно покупайте только свежие кешью и храните их в морозильной камере до использования.

2. Чтобы картофельное пюре получилось очень насыщенным, добавьте еще оливкового масла или сливочного масла.

Дополнительная точка:

Избавьтесь от стресса во время приготовления праздничной еды…

Вот как сохранить это сочное картофельное пюре теплым в мультиварке.

Популярные сообщения

Картофельное пюре полезно или жирно?

Потребление картофеля во всем мире сразу после риса, пшеницы и кукурузы, и около половины продаж картофеля в США приходится на обработанные пищевые продукты, такие как картофельное пюре быстрого приготовления, картофель фри и т. Д.Для многих американцев картофельное пюре считается любимой едой и любимым блюдом.

Конечно, есть много разных способов приготовить пюре, но полезно ли картофельное пюре для вас? Ответ на этот вопрос зависит от многих факторов. Сколько вы едите, что в пюре и с чем его едите? Вы постоянно используете картофельное пюре вместо цельнозерновых?

Картофельное пюре и гликемический индекс

Гликемический индекс (GI) — это один из способов измерить влияние пищи на повышение уровня сахара в крови после того, как вы ее съедите.Чем ближе число к 100, тем больше влияние на уровень сахара в крови.

Употребление большого количества продуктов с высоким содержанием ГИ может увеличить риск развития диабета 2 типа или увеличения веса. Высокий уровень сахара в крови может сигнализировать о выбросе большого количества инсулина в кровоток. Инсулин является промотором накопления, то есть, когда его нет, инсулин будет способствовать накоплению жира.

Продукты с высоким значением ГИ — это продукты с высоким содержанием простых углеводов, такие как газированные напитки, конфеты и белый хлеб.Несмотря на то, что картофель в основном состоит из углеводов, ГИ картофеля может варьироваться в зависимости от сорта и приготовления.

В исследовании 2005 года ( 1 ) сравнивали ГИ картофеля, приготовленного разными способами.

Исследователи обнаружили, что у вареного красного картофеля, съеденного холодным, самый низкий ГИ — 56. Картофельное пюре быстрого приготовления и вареный красный картофель имели самые высокие значения ГИ, согласно этому исследованию, 88 и 89 соответственно.

Если вы хотите есть картофель с более низким значением ГИ, это исследование показало, что когда картофель был предварительно приготовлен, съеден холодным или повторно нагретым, у него были более низкие значения ГИ.

Насколько велика порция?

При определении того, будет ли картофельное пюре полезным или будет полезно для откорма, необходимо учитывать размер порции. Еще один способ измерить влияние пищи на уровень сахара в крови — это гликемическая нагрузка (GL). GL учитывает, сколько еды вы едите.

Возможно, вы едите пищу с высоким ГИ, например, картофельное пюре, но если вы едите лишь небольшое количество, у нее может быть меньшее значение ГК. Влияние картофельного пюре на уровень сахара в крови можно свести к минимуму, если есть меньшую порцию картофельного пюре.

Стандартной порцией картофельного пюре можно считать 1 стакан. Можно легко подавать порции больше 1 чашки, но употребление меньших размеров порций, даже меньше 1 чашки, может быть здоровым вариантом, чтобы по-прежнему иметь возможность наслаждаться картофельным пюре.

Что вы кладете в пюре?

Картофельное пюре можно приготовить из сушеного картофеля в коробках с добавлением минимального количества ингредиентов, например воды, или сделать домашнее со всеми добавками: маслом, сыром, молоком, солью и т. Д.Очевидно, что то, что вы добавляете в пюре помимо картофеля, может повлиять на профиль питания.

Если вы пытаетесь приготовить более низкокалорийное картофельное пюре, вам поможет исключение более тяжелых ингредиентов, например сливочного масла. Добавление трав или чеснока в картофельное пюре может придать им аромат, не добавляя лишних калорий.

Если вы делаете пюре из обезвоженных картофельных хлопьев, имейте в виду, что вы можете не получать все питательные вещества из самого картофеля. Картофель — богатый источник калия, и витаминов группы В.

Что вы едите с пюре?

То, что вы едите с картофельным пюре, может повлиять на то, как ваш организм переваривает картофельное пюре. Ешьте картофельное пюре с белком и полезными жирами, чтобы получить сбалансированное соотношение макроэлементов и еще больше снизить влияние еды на ЖКТ.

Министерство сельского хозяйства США рекомендует во время еды наполнять половину тарелки фруктами и овощами. Картофель может быть овощем, но он также является крахмалом. Не делайте картофельное пюре на половине тарелки; Убедитесь, что вы заполняете его другими фруктами и овощами и включаете источник белка.

Вы заменяете цельнозерновое картофельное пюре?

Исследование 2006 года ( 2 ) обнаружило небольшую положительную связь между потреблением картофеля и картофеля фри и риском развития диабета 2 типа. Однако исследователи обнаружили, что эта связь была более выраженной, когда вместо цельнозерновых употреблялось картофельное пюре.

Картофельное пюре, особенно без кожуры, не так богато клетчаткой, как цельнозерновые. Если вы хотите есть пюре, ешьте умеренно.По-прежнему выбирайте цельнозерновые продукты для большинства блюд. Если вы добавите пюре вместо цельнозерновых, вы можете увеличить риск развития диабета 2 типа, особенно если вы едите много других продуктов с высоким ГИ.

Другие способы употребления картофеля

Если вы хотите полакомиться картофелем, но хотите, чтобы ГИ был ниже, попробуйте запекать или готовить картофель разными способами. Картофель — это богатый питательными веществами продукт, который поможет вам достичь рекомендуемой дневной нормы потребления калия.

Несмотря на то, что картофель белый, он также является хорошим источником антиоксидантов ( 3 ).

Жареный картофель с зеленью и приправами тоже альтернатива картофелю фри. Нарезка картофеля на более мелкие кусочки может сократить время приготовления. Если вы сильно полагаетесь на картофельные продукты в коробках или картофельные чипсы, поэкспериментируйте с рецептами с использованием настоящего картофеля. Дополнительное время на подготовку стоит увеличения количества питательных веществ!

Заключение

Картофель является популярным выбором для многих людей во всем мире, и он действительно может предложить много полезных питательных веществ. Картофель богат калием, витамином С, витамином группы В и содержит меньшее количество железа и магния.

Картофель — это в первую очередь углеводная пища, поэтому, когда его едят отдельно, он может оказать существенное влияние на повышение уровня сахара в крови. Картофельное пюре особенно богато ГИ.

Чтобы противодействовать этому эффекту, ешьте небольшую или умеренную порцию картофельного пюре с другими продуктами , которые содержат белок, клетчатку и полезные жиры.

Выбор картофельного пюре вместо цельнозернового может увеличить риск диабета 2 типа, поэтому не забывайте хранить большую часть крахмала в виде цельного зерна.

Познакомьтесь с картофелем и попробуйте его по-разному; употребление их в другом приготовлении также может повлиять на значение GI.

Похудание — распространенные мифы

Все больше австралийцев страдают избыточным весом или ожирением, чем когда-либо прежде, и это число неуклонно растет. Около 75 процентов мужчин и 60 процентов женщин имеют слишком много жира, а 25 процентов детей имеют избыточный вес или страдают ожирением. Это означает, что количество заболеваний, связанных с ожирением (таких как ишемическая болезнь сердца и диабет), также увеличивается.

Нет волшебного зелья для похудания

Есть много нездоровых заблуждений о похудании. Не существует волшебных продуктов или способов комбинировать продукты, которые растапливают лишний жир. Чтобы снизить вес, внесите небольшие, достижимые изменения в свой образ жизни.

Если у вас избыточный вес, лучший способ сбросить и поддерживать вес в долгосрочной перспективе — это изменить способ питания и повысить уровень физической активности.

Энергия из пищи

Когда мы едим, наш организм снабжается различными питательными веществами.Это включает витамины, минералы, антиоксиданты и энергию макроэлементов — углеводов, белков и жиров.

Спирт также является источником энергии; однако это не важно для жизни, поэтому не считается настоящим макроэлементом.

Килоджоули в пище

В Австралии килоджоули (кДж) используются для измерения количества энергии в еде или напитке. (Калории (cal) — это еще один показатель энергии, который до сих пор используется в некоторых других странах, например, в США).

Каждый из макроэлементов обеспечивает разное количество энергии на грамм:

• Углеводы = 16 кДж.
• Белок = 17 кДж.
• Жир = 37 кДж.
• Спирт = 29 кДж.

Жир и алкоголь дают гораздо больше энергии на грамм, чем белок и углеводы — кусок хлеба 35 г содержит около 360 кДж, а 35 г масла содержит 1062 кДж энергии (почти в три раза больше, чем кусок хлеба!).

Нельзя сказать, что жиры не входят в состав питательного рациона, потому что они их включают. Важен тип и количество потребляемого жира.

Балансировка потребностей в энергии

Наши потребности в энергии зависят от таких факторов, как:

• Возраст.
• Размер корпуса.
• Пол.
• Насколько вы активны.
• Ваша генетика.
• Беременны ли вы или кормите грудью.

Важно иметь сбалансированное питание — употреблять достаточно качественные продукты, богатые питательными веществами). Также важно ограничить количество калорийной и бедной питательными веществами пищи, чтобы обеспечить нормальный вес.

Если вы потребляете больше энергии (килоджоулей), чем потребляете, вы набираете вес, независимо от того, поступают ли эти килоджоули из жиров, углеводов или белков.

Существует много распространенных заблуждений об управлении весом — давайте развенчаем восемь из них.

Углеводы не заставляют вас толстеть

Углеводы — предпочтительный источник энергии для организма. Если вы съедите картофель, тарелку макарон или любую пищу, богатую углеводами, вы не станете толще автоматически. Фактически, Австралийские диетические рекомендации рекомендуют, чтобы 45–65 процентов энергии приходилось на углеводы.

Следите за размером порции и насыщенными жирами

Если вы следите за своим весом, лучше обращайте внимание на размер порции продуктов, которые вам нравятся.Большая порция картофеля или макарон, поданная с маслом с высоким содержанием насыщенных жиров, сметаной или сливочным соусом, не поможет вам похудеть.

Точно так же, чтобы набрать вес, вам нужно регулярно потреблять больше энергии, чем нужно вашему организму. Продукты с высоким содержанием углеводов содержат примерно половину энергии, чем продукты с высоким содержанием жиров. Выбирая продукты с высоким содержанием углеводов, такие как злаки и крупы, лучше всего выбирать цельнозерновые продукты. Они наполнят вас клетчаткой и принесут дополнительную пользу для здоровья.

Низкоуглеводные диеты — риски

Существует много типов низкоуглеводных диет — Палео, Аткинс, Саут-Бич и Кето — лишь некоторые из них.Все эти диеты ограничивают количество потребляемых углеводов, чтобы заставить организм использовать белки и жиры в качестве топлива.

В краткосрочной перспективе диета с очень низким содержанием углеводов может привести к большей потере веса, чем диета с высоким содержанием углеводов. Но в долгосрочной перспективе разница в потере веса оказывается минимальной.

Диеты с очень низким содержанием углеводов могут быть вредными для здоровья, поскольку углеводы являются предпочтительным источником топлива для эффективной работы нашего тела (особенно мозга). Если мы ограничиваем потребление углеводов, наш мозг может казаться немного нечетким, и мы можем испытывать больше перепадов настроения, чем обычно.

Кроме того, эти диеты увеличивают риск возникновения проблем с почками из-за необходимости перерабатывать большое количество белка (намного больше, чем 15–25 процентов энергии, рекомендованной для снижения риска заболеваний).

Исключая большие группы овощей, фруктов и злаков, эти диеты также увеличивают риск дефицита питательных микроэлементов и запоров из-за низкого содержания в них клетчатки.

Кето-диета — риски

В то время как многие низкоуглеводные диеты сосредоточены на получении энергии из белка, кето-диета фокусируется на жире в качестве топлива, обеспечивая до 90 процентов энергии из жиров (вместо рекомендуемых 20–35 процентов для снизить риск заболевания).

Это означает, что печень должна перерабатывать лишний жир, чтобы это могло усугубить существующую проблему с печенью.

Кроме того, высокое количество насыщенных жиров, обычно потребляемых при кето-диете, увеличивает риск повышенного «плохого» холестерина ЛПНП и сердечных заболеваний.

Поскольку долгосрочная безопасность этих диет неизвестна, обратитесь за советом к своему врачу или аккредитованному практикующему диетологу, поскольку, вероятно, существует более безопасный и устойчивый способ похудеть.

Одноразовые диеты не работают

Многие диеты основаны на убеждении, что пищеварительная система не может обрабатывать комбинацию продуктов или питательных веществ.Обычно считается, что углеводы (например, зерновые продукты) и белки (например, мясные) «конфликтуют», что приводит к проблемам с пищеварением и увеличению веса.

Часто бывает наоборот — пища, съеденная вместе, может помочь пищеварительной системе. Например, витамин С в апельсиновом соке может увеличить абсорбцию железа из пищи, богатой растительным железом, такой как фасоль и рис, чечевица и другие бобовые.

Кроме того, очень немногие продукты содержат чисто углеводные или чисто белковые продукты — большинство из них представляют собой смесь того и другого.В пищеварительной системе есть ферменты, которые способны расщеплять все продукты, которые мы едим, поэтому следует избегать одноразовых диет.

Суперпродукты не помогают похудеть

Считается, что некоторые продукты могут помочь нам похудеть — например, грейпфрут, сельдерей или водоросли могут сжигать жир или ускорять обмен веществ. Но это не так.

Пищевые волокна наиболее близки к особым диетическим качествам, поскольку они обеспечивают ощущение «сытости» при минимальных килоджоулей.Продукты с высоким содержанием клетчатки (например, фрукты, овощи, цельнозерновой хлеб, крупы и бобовые) обычно содержат много питательных веществ и мало нездоровых жиров.

Термин «суперпродукт» используется очень часто, но нет стандартного определения того, чем должен быть суперпродукт. Большинство продуктов, обозначенных как суперпродукты, как правило, на растительной основе — ягоды асаи, ростки пшеницы, спирулина, лосось, листовая зелень, чай и куркума. Хотя они обычно богаты питательными веществами — витаминами, минералами и антиоксидантами, — они обладают небольшим количеством энергии.

Если вам нравятся эти продукты и вы можете себе их позволить, нет ничего плохого в том, чтобы включать их в состав здорового питания. Но не стоит рассчитывать на огромную пользу для здоровья, если съесть пару из них при плохой диете. На ваше здоровье больше всего влияет общий режим питания.

Пропуск приемов пищи не приведет к снижению веса

Звучит достаточно просто — не ешьте, и вес снизится, — но пропуск приема пищи может не сработать. Мало того, что голодание приведет к чувству усталости и вялости, ваше тело с большей вероятностью упустит необходимые питательные вещества.Когда вы все же едите, у вас больше шансов переесть и сделать неправильный выбор в еде. В долгосрочной перспективе пропуск приема пищи вряд ли вообще поможет сбросить вес.

Для похудения и поддержания его важнее всего внести небольшие, достижимые изменения в свои привычки в еде и упражнениях:

• Каждый день выбирайте из большого количества продуктов.
• Ешьте меньше полуфабрикатов.
• Имейте регулярный режим питания.
• Увеличивайте количество движений каждый день, чтобы сжигать дополнительную энергию.

Прерывистое голодание

Прерывистое голодание веками использовалось различными религиями.

Пост стал популярным благодаря диете 5: 2, при которой в течение пяти дней люди придерживаются своей обычной диеты, а в оставшиеся два дня придерживаются диеты с очень низким содержанием калорий.

Существуют различные версии периодического голодания, при этом некоторые предпочитают ограничивать энергию через день, через неделю или в определенное время дня. (Например, следование плану 16: 8 — голодание в течение 16 часов в день и питание в течение остальных 8 часов.Хотя это считается «кормлением с ограничением по времени», это все же разновидность периодического голодания.)

Ночное голодание до первого приема пищи на следующий день также можно назвать формой прерывистого голодания (голодание!).

Данные показывают, что в целом нет разницы в количестве веса, теряемом при соблюдении голодной диеты, по сравнению с традиционной диетой с ограничением энергии.

Как и в любой другой диете, поддерживать ее — это ключ к потере, а — удерживать вес .Если соблюдение строгого режима прерывистого голодания не похоже на то, что вы могли бы делать в течение длительного времени, то это, возможно, не лучший способ контролировать свой вес.

Исключение продуктов питания не приведет к потере веса

Исключение целых групп продуктов из вашего рациона не обязательно поможет вам похудеть.

Если вам не нравится еда или вы не выбрали вегетарианство или веганство по культурным, этическим или другим причинам, исключение продуктов животного происхождения из своего рациона не поможет вам похудеть.Это связано с тем, что вам нужно уменьшить общее количество получаемых килоджоулей (энергии) — точно так же, как диета с продуктами животного происхождения.

Некоторые исследования показывают, что здоровая вегетарианская диета или, в основном, растительная диета связана с более низким уровнем ожирения и снижением риска проблем со здоровьем (таких как повышенное кровяное давление и сердечные заболевания). Но по-прежнему существует множество вариантов вегетарианской пищи, которые могут привести к увеличению веса, особенно те, которые содержат много жиров и добавленных сахаров или если их есть в больших количествах.

Отказ от глютена для здоровья предназначен только для людей с глютеновой болезнью или чувствительных к глютену. Если медицинский работник не диагностировал у вас одно из этих состояний, нет необходимости соблюдать безглютеновую диету. Поступая так, вы можете упустить многие витамины, минералы и клетчатку из злаков. А если вы выбираете чрезмерно обработанные продукты только потому, что они помечены как «безглютеновые», вы можете набрать вес, особенно если в них не хватает клетчатки, чтобы насытить.

Многие напитки способствуют увеличению веса

Нам нужно пить жидкость, чтобы избежать обезвоживания, и вода — лучший выбор. Он также не содержит килоджоулей (энергии), как многие другие напитки.

Обычное молоко — еще один отличный выбор, так как оно содержит много питательных веществ, а также энергию.

Большинство других напитков обладают дополнительной энергией (обычно за счет добавления сахара) без пользы для здоровья других питательных веществ. К ним относятся:

• Безалкогольные напитки и сладкие напитки.
• Спирт.
• Спортивные напитки.
• Ароматизированное молоко
• Упакованные чаи со льдом.
• Кофе из цельного молока и ароматизированного сиропа.

И если энергия из напитков не используется нашим организмом, она будет храниться в виде жира. Нет ничего плохого в том, чтобы время от времени употреблять эти напитки в рамках сбалансированной диеты, но их количество имеет большое значение. Например:

• Уменьшение ежедневного потребления колы с 2 бутылок по 600 мл (2088 кДж) до 1 мини-банки 200 мл (348 кДж) = 25 чайных ложек меньше добавленного сахара в день.

За год это небольшое изменение может привести к потере более 17 кг веса.

Алкоголь почти так же энергетичен, как жир

Алкоголь не содержит питательных веществ и почти так же энергетичен, как жир (почти вдвое больше углеводов и белков).

Один «стандартный» напиток содержит 10 г алкоголя (или 290 кДж). Однако размер «стандартного» напитка может варьироваться не только по процентному содержанию алкоголя, но и по количеству имеющейся в нем энергии — например, рюмка алкоголя, смешанная с тоником или лимонадом.

Кроме того, когда мы употребляем алкоголь, наши запреты, как правило, снижаются, что увеличивает вероятность того, что мы будем стремиться к менее здоровой пище.

«Чистые», сырые или органические продукты не являются решением проблемы потери веса

Продукты, считающиеся «чистыми», сырыми или органическими, могут быть питательными, но не могут быть такими. Есть преимущества в выборе продуктов с минимальной обработкой. Но есть также много других питательных продуктов, которые будут отсутствовать в вашем рационе, если вы исключите целые группы продуктов.

Будьте осторожны с продуктами, которые якобы являются органическими.Хотя они могли быть произведены органическим способом, это не гарантирует, что это пища, которую следует регулярно употреблять в рамках здорового образа жизни. Если вы выбираете органические продукты, важно выбирать разнообразные продукты, которые соответствуют требованиям Австралийского руководства по здоровому питанию.

Наука имеет значение, когда дело доходит до потери веса

Количество доступной информации о еде, диете и похудании бесконечно, и не многие из них заслуживают доверия или верны. Популярные СМИ полны модных диет и волшебных снадобий для похудания, одобренных знаменитостями и подтвержденных личными историями успеха.

Многое из того, что утверждается, основано на анекдотических, а не на научных доказательствах, и, во многих случаях, лицо или организация, стоящие за претензией, могут кое-что получить (например, прибыль от продаж).

В отличие от других областей, где экспертам доверяют, когда дело касается питания и здоровья, кажется, что каждый является экспертом.

Хотя это правда, что все мы разные, и то, что работает для одних, может не работать для других, правильные научные исследования включают широкий круг людей — чтобы учесть индивидуальные различия.

Если вы хотите похудеть, хорошим началом будет выбор продуктов, которые соответствуют требованиям Австралийского руководства по здоровому питанию. Или обратитесь к квалифицированному специалисту в области здравоохранения (например, к диетологу), который даст вам диетический совет, основанный на фактических данных, адаптированный к вашим потребностям в питании и здоровье и соответствующий вашему образу жизни.

Ключ к потере веса

Лучший способ похудеть — медленно, внося небольшие, достижимые изменения в свои привычки в еде и упражнениях.Вместо того, чтобы быть рабом числа на весах, ориентируйтесь на окружность своей талии — здоровая окружность талии составляет менее 94 см для мужчин и менее 80 см для женщин.

Рекомендации по безопасному и эффективному снижению веса включают:

• Не нарушайте диету. Скорее всего, вы вернете потерянный вес в течение пяти лет.
• Постарайтесь выбирать разнообразные продукты, которые соответствуют требованиям Австралийского руководства по здоровому питанию.
• Следите за потребляемыми порциями — чем больше порция, тем больше энергии.(Это особенно важно для высококалорийной пищи и напитков, например, с высоким содержанием жиров и алкоголя.)
• Уменьшите потребление рафинированного и добавленного сахара.
• Увеличьте потребление свежих фруктов, овощей, цельнозернового хлеба и круп.
• Сократите или исключите пустые килоджоули из сладких напитков и алкоголя.

Гормоны, с которыми стоит подружиться, чтобы похудеть. Ридус

Несмотря на современные бодипозитивные тренды, многие люди не перестают стремиться к похудению и обретению тела своей мечты. Они активно тренируются, экспериментируют с диетами и даже голодают. Но часто бывает так, что человек проводит с тренажерами и брокколи несколько месяцев, а вес и объем талии упорно отказываются уменьшаться. Худеющему кажется, что он недостаточно упорно занимается физическими упражнениями или слишком мало сокращает калораж, но он забывает о том, что есть еще один важный фактор, который может ставить палки в колеса борьбе с лишним весом, — гормоны.

Гормоны — это сигнальные вещества, которые вырабатываются эндокринными железами, а затем поступают в кровь, где они взаимодействуют с клетками-мишенями, помогая регулировать их деятельность.

Все системы организма находятся под влиянием гормонов. Мы растем и становимся выше под воздействием соматотропина (гормона роста), работа тестостерона и эстрогена делает нас половозрелыми, и даже температура тела регулируется гормонами — тироксином и трийодтиронином. Поэтому не удивительно, что сжигание и накопление жира также находятся под влиянием этих мафиози.

В первую очередь необходимо обратить внимание на гормоны гипофиза. Гипофиз — это основной регулятор всех органов, которые влияют на активность и выработку гормонов. Он передает сигнал щитовидной железе, щитовидка — надпочечникам, надпочечники — половым органам и т. д. Поэтому, если есть проблемы с избыточным весом или накоплением жира, не связанные с перееданием, стоит начать обследование организма с исключения нарушений в гипофизе, — рассказала «Ридусу» врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Аплетаева.

Гормоны гипофиза

Тиреотропный гормон

Тиреотропный гормон (ТТГ) оказывает влияние на рецепторы щитовидной железы, тем самым стимулируя выработку гормонов: тироксина и трийодтиронина. ТТГ косвенно влияет на ожирение или потерю веса при нарушениях в работе гормонов щитовидной железы, которые меняют энергетический баланс в организме.

Пролактин

Одной из его главных функций является стимулирование лактации у женщин. Повышение уровня этого гормона способствует накоплению жира как у мужчин, так и у женщин. В женском организме пролактин берет на себя контроль за создание запасов дополнительной энергии, которые должны пригодиться телу во время беременности и лактации. Пролактин воздействует на нейропептид Y (он усиливает чувство голода), увеличивая его содержание в центральной нервной системе. Также он блокирует выработку адипонектина — гормона, регулирующего пищевое поведение и препятствующего накоплению жиров в стенках артерий. У мужчин повышенный пролактин приводит к усилению действия эстрогенов, которые, в свою очередь, негативно влияют на выработку тестостерона.

© pixabay.com

Гормоны щитовидной железы: тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3)

Нарушения, связанные с избытком или недостатком гормонов щитовидной железы, приводят к сильному изменению обмена веществ, замедлению или, наоборот, ускорению метаболизма. При гипотиреозе (недостатке гормонов) снижается расход энергии, ткани потребляют меньше кислорода, ухудшается выведение жидкости из организма, синтез жирных кислот и липолиз. Все эти процессы непременно ведут к отекам, повышению уровня холестерина, ухудшению работы кишечника и ожирению. Избыток гормонов щитовидной железы (гипертиреоз) действует прямо противоположно. Несмотря на достаточное количество пищи, человек с гипертиреозом начинает худеть, энергетический обмен сильно ускоряется. Можно было бы порадоваться, ведь с таким метаболизмом человек ест и не толстеет, это ли не мечта? Но побочные эффекты, приходящие с гипертиреозом, мало кому могут понравиться. Среди них: повышенный аппетит, диарея, непереносимость тепла и потливость, тремор, раздражительность, расстройства половой сферы и повышенная утомляемость.

Из-за очень вялого и замедленного метаболизма при недостатке гормонов щитовидной железы довольно трудно похудеть. Необходимо правильно выбрать тактику стимулирования метаболических процессов и наладить хороший, четкий ритм питания, — объяснила «Ридусу» специалист.

© flickr.com

Гормоны надпочечников

Кортизол

Является активным участником углеводного обмена в нашем организме, а также помогает противодействовать стрессу. Однако если стресс становится хроническим, то уровень кортизола в крови постоянно повышен. Высокий уровень кортизола может привести к инсулинорезистентности, которая вызывает накопление инсулина. А повышенное количество этого гормона способствует развитию ожирения.

© flickr.com

Половые гормоны

Тестостерон

Основной мужской половой гормон, который вырабатывается и у женщин, но в гораздо меньших количествах. Тестостерон обладает высокой анаболической и липолитической активностью. Что это значит? Он помогает увеличивать мышцы и сжигать жир благодаря своей способности воздействовать на адренорецепторы, усиливающие липолиз, т. е. процесс расщепления жира. К сожалению, нельзя просто так взять и начать повышать свой уровень тестостерона. Во-первых, эфиры тестостерона запрещены к свободной продаже, а во-вторых, длительное специальное повышение этого гормона приводит к ухудшению выработки собственного тестостерона и к проблемам со здоровьем как у мужчин, так и у женщин (акне, себорея и т. д.). Каким бы странным это ни показалось, избыток мужского гормона может приводить к увеличению груди у мужчин — гинекомастии. Происходит это потому, что излишки тестостерона ароматизируются в эстрадиол, который стимулирует гипертрофию молочных желез.

© flickr.com

Эстрадиол

Женский половой гормон, который образуется из тестостерона с помощью фермента ароматазы. Так же, как и тестостерон, присутствует у обоих полов, но в разных количествах. Увеличение эстрадиола способствует скоплению воды в организме, что приводит к отечности, а также этот гормон стимулирует отложение жира у мужчин по женскому типу: на бедрах, ягодицах, внизу живота и на груди.

Снижение веса может нормализовать уровень половых гормонов как у мужчин, так и у женщин без применения гормональных препаратов, — комментирует Марина Аплетаева.

Также на накопление и сжигание жира оказывают влияние следующие параметры.

Гормоны, характеризующие объем жировых депо

Инсулин

Очень важный гормон, который способствует выведению глюкозы из кровотока и ее последующему преобразованию в энергию. А еще в организме он исполняет роль запасливого хомячка, сохраняя гликоген и жир, которые смогут обеспечивать тело энергией, если мы вдруг перестанем регулярно закидывать в рот еду. Увы, но повышенное содержание инсулина в крови тесно связано с увеличением жировых отложений.

Пока нет убедительных результатов изучения механизма влияния этого гормона на ожирение, но многочисленные обследования людей с сахарным диабетом второго типа и людей с инсулиномой (опухолью, бесконтрольно секретирующей инсулин) доказали, что снижение уровня инсулина в крови приводило к похудению, а его увеличение — к набору лишнего веса и ожирению.

© pixabay.com

Лептин

Активный участник в регуляции нашего веса. Этот гормон вырабатывается клетками жировой ткани. Он отправляет сигнал мозгу о том, что мы сыты и можем прекратить сметать все, что не приколочено, тем самым предотвращая дальнейшее накопление жира. Но, к сожалению, чем больше в теле жировой ткани, тем меньше пользы приносит лептин. Его повышенная концентрация в организме, которая будет расти пропорционально увеличению жировой прослойки, вызывает лептинорезистентность. Проще говоря, мозг начинает игнорировать сигналы лептина и чувство насыщения не приходит.

Гормоны желудочно-кишечного тракта

Грелин

Заставляет нас испытывать чувство голода. Его концентрация в организме сильно увеличивается во время похудения и продолжительных диет. Исследование способов гормональной адаптации к похудению, проведенное в 2011 году, показало, что даже спустя год после окончания строгой диеты уровень этого гормона остается повышенным. Именно грелину можно сказать спасибо за постоянный «жор» и отсутствие чувства насыщения даже после плотного и калорийного приема пищи. Этот гормон нельзя назвать помощником в похудении, скорее он подталкивает к обратному, коварно нашептывая, что умять еще один лишний пирожок ;— это отличная идея.

© pixabay.com

Если вы активно боретесь с лишним весом, но не страдаете патологическим ожирением и хотите узнать не препятствуют ли гормоны вашему прогрессу, в первую очередь, вам стоит сдать анализы и проверить показатели этих гормонов. При наличии ожирения их список может быть шире и зависит от особенностей общего состояния вашего здоровья и локализации жировых отложений.

Нормы гормонов

Норма для женщин 18—50 лет — 0,52—1,72 нмоль/л.

Норма для мужчин 18—50 лет — 8,9—42,0 нмоль/л.

Норма для женщин от 18 лет после пубертатного периода и до менопаузы, в овуляторной фазе — 131—1655 пмоль/л.

Норма для женщин в период постменопаузы — < 73 пмоль/л.

Норма для мужчин от 18 лет — 40—161 пмоль/л.

Норма для женщин старше одного года — 109—557 мЕд/мл

Норма для мужчин старше одного года — 73—407 мЕд/мл

• Тиреотропный гормон

Норма для женщин и мужчин старше 19 лет — 0,4—4,0 мЕд/л.

• Тироксин и трийодтиронин

Норма для женщин и мужчин старше 19 лет — 62,68—150,84 нмоль/л.

Как похудеть при гипотиреозе? — Похудение с расчётом

Гипотиреоз представляет собой снижение производства гормонов щитовидной железы – тиреотропного (ТТГ) и тироксина (Т4). Нарушения ее функций часто становятся причиной лишнего веса, поскольку щитовидка отвечает за обменные процессы во всем организме. В том числе за скорость сжигания калорий. Когда уровень гормонов понижен, расход энергии замедляется. Гипотиреоз может стать серьезным препятствием на пути к стройности, но грамотное лечение и правильно организованное питание помогут его преодолеть.

Как развивается гипотиреоз и другие заболевания щитовидки

Предшественниками гипотиреоза являются различные виды тиреодита, радиоактивное облучение щитовидки, избыток йода в организме, недостаток йода в питании и различные аномалии щитовидной железы.

Йод нужен для производства гормонов щитовидной железы. Потребление ниже уровня 80 мкг/сутки создает опасную ситуацию для органа. Оптимальное количество йода для взрослых людей составляет около 150 мкг/сутки. Это количество легко покрывается сбалансированным питанием. В 100 грамм морской капусты без добавок содержится 150-300 мкг йода, в мясе хека 160 мкг, минтая 150 мкг, трески 135 мкг. Употребление в пищу йодированной соли тоже помогает покрыть суточную потребность в микроэлементе (калоризатор). Если йода поступает недостаточно, развивается эндемический зоб – ещё одно неприятное заболевание щитовидки. Высокие дозы йода на протяжении долгого времени опасны и тоже вызывают гипотиреоз.

Некоторые продукты блокируют доставку йода клеткам. К ним относятся репа, брюква, краснокочанная и цветная капуста, турнепс, горчица, тапиока и молочные продукты коров, питавшихся вышеперечисленными продуктами. Злоупотребление ими приводит к дисфункции щитовидки.

Жесткие низкокалорийные диеты наносят удар по щитовидной железе, заставляя ее вырабатывать меньше гормонов, что тоже становится благодатной почвой для развития заболеваний и снижения обмена веществ.

Как проверить щитовидную железу и уровень обмена веществ?

Только врач может поставить диагноз, поскольку симптомы различных нарушений щитовидной железы очень похожи. Среди них хроническая усталость, слабость мышц, отечность, пониженная температура тела и ЧСС, лишний вес, запоры, сухость кожи и выпадение волос. Иногда нарушения функций щитовидки сопровождаются развитием железодефицитной анемии и нарушениями менструального цикла. Поставить диагноз гипотиреоз может только эндокринолог. Для этого вам потребуется сделать УЗИ и сдать кровь на гормоны Т3, Т4, ТТГ.

В зависимости от заболевания, врач назначает прием йодосодержащих или гормоносодержащих препаратов. При гипотиреозе часто прописывают прием синтетического Т4 и Т3 для нормализации уровня гормонов. Бояться не стоит, ведь именно нарушение их баланса мешает сбросить вес. Дозировку препарата может определить только эндокринолог на основе ваших обследований. Нельзя самостоятельно назначать себе лекарства, даже если вы подозреваете у себя заболевание щитовидной железы, которое, на ваш взгляд, мешает похудеть. Вы рискуете еще сильнее нарушить баланс гормонов и нанести непоправимый вред здоровью. Препарат и дозировку подбирает только врач индивидуально для каждого пациента.

Если вы подозреваете у себя снижение обмена веществ и гипотиреоз, у вас есть лишний вес, ваш градусник показывает пониженную температуру, вы страдаете запорами и испытываете на себе другие вышеописанные симптомы – обратитесь к эндокринологу. Аналогичные симптомы можно испытывать при разных нарушениях работы органа. Точный диагноз и грамотное лечение вернет хорошее самочувствие, остановит набор веса и поможет его снизить.

Особенности питания для снижения веса при гипотиреозе

От правильного питания зависит не только снижение веса, но и эффективность лечения, поскольку некоторые продукты способны влиять на всасываемость йода и усвоение препаратов для лечения гипотиреоза.

Продукты, которые следует ограничить при гипотиреозе:

1. Зобогенные продукты, приводящие к увеличению щитовидки. Это цветная, брюссельская капуста, просо, брокколи, репа, брюква, турнепс, соя, некоторые фрукты и другие продукты. Эти продукты могут быть в рационе, но только в приготовленном виде. Термическая обработка снижает их токсические свойства.
2. Простые углеводы, поскольку у людей с дисфункцией щитовидной железы на счету каждая калория и присутствие сладостей, сахара, мёда или большого количества фруктов могут помешать сбросить вес.
3. Хлебобулочные и макаронные изделия из белой муки, белый рис. Эти продукты аналогично простым углеводам препятствуют похудению и способствуют возникновению запоров. Лучше заменить их диетическими хлебцами, хлебом с отрубями, макаронами твёрдых сортов пшеницы, неочищенным или бурым рисом, которые прошли меньшую обработку и богаты клетчаткой.
4. Рафинированное растительное масло следует исключить, поскольку оно подавляет функцию щитовидной железы. При заболеваниях органа количество жиров необходимо строго контролировать – на уровне 25% от суточного калоража.

Калорийность рациона необходимо снизить на 10-20% за счет жиров и простых углеводов. Сам рацион должен строиться на высоком потреблении белка и клетчатки.

Правила питания для похудения при гипотиреозе:

1. 30% вашего рациона должно приходиться на источники нежирного белка и белка умеренной жирности. Жирный белок следует исключить.
2. Суточная норма клетчатки – 25-40 г. Этого количества достаточно, чтобы обеспечить насыщение и нормализовать перистальтику кишечника. Повышать клетчатку следует постепенно, чтобы избежать вздутия и метеоризма.
3. Белковый завтрак вместе с клетчаткой обеспечит долговременное насыщение, а также будет питать ваши мышцы. Именно утром и после тренировок мышцы хорошо восприимчивы к белку. Такой завтрак положительно отразится на обмене веществ и самочувствии.
4. Старайтесь получать с каждым основным приемом пищи около 30 г белка и съедать порцию овощей – так вам будет легче придерживаться диеты.
5. Достаточное количество воды поможет решить проблему с отечностью и быстрее получить видимый результат похудения.

Некоторые продукты питания и витамины влияют на усвоение лекарств, поэтому врачи рекомендуют принимать лекарства утром. Если вы принимаете гормональные препараты для лечения гипотиреоза, то планируйте питание заранее. Не стоит совмещать их прием с употреблением продуктов, богатых кальцием и железом – должно пройти не меньше четырех часов. Также следует воздержаться от кофе – между приемом лекарств и кофе должно пройти не меньше часа.

Спорт при заболеваниях щитовидной железы – необходимое условие похудения. Силовые тренировки помогают строить мышечную ткань, тем самым стимулируют обмен веществ, а кардиотренировки повышают выносливость и помогают сжечь больше калорий (calorizator). Любая физическая активность принесет пользу. Если вы раньше не тренировались, начните с нескольких минут ежедневной утренней зарядки, чтобы развить привычку к спорту.

Автор: Екатерина Г., нутрициолог, фитнес-блоггер (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Какие гормоны мешают похудеть — полезные статьи фитнес-центра «Броско»

Какие гормоны мешают нам похудеть

Порой бывает, что все наши усилия и старания в похудении заканчиваются ничем. В какой – то момент борьба с лишними килограммами становится невозможной, т.к. до желаемой цели остается заветных 4кг, а вес предательски «встаёт» в определённый момент и совершенно не понятно, что с этим делать, когда было приложено столько усилий. И вроде бы руки опускаются в такой момент и не хочется ничего больше делать. А может быть,как раз в этот момент стоит задуматься над тем, что наш организм «забил тревогу» и сказать организму спасибо и начать разбираться, в чем же дело!

Все мы знаем о том, насколько важны для похудения гормоны, потому что очень часто именно они являются виновниками избыточного веса. Но, к сожалению, нам проще закрыть глаза на какие-то вещи, чем выяснять суть проблемы.

Давайте же разберемся!

Вы не задумывались, о том как сильно гормоны влияют на лишний вес!? Избыток одних гормонов или недостаток других определенных гормонов блокирует все усилия по снижению веса. Стоит внести несколько незначительных изменений в свой образ жизни, и тогда гормоны будут работать на вас, а не против вас.

А теперь настало время узнать, какие гормоны мешают нам похудеть.

Дисбаланс уровня эстрогена

Эстроген женский половой гормон. Он не только регулирует менструальный цикл женщины, но и влияет на распределение жировых отложений на теле. Высокий уровень эстрогена влияет на наш вес — он является виновником появления лишних килограмм. Именно из-за его повышенной концентрации люди сталкиваются с трудностями при потере веса.

Повышенный инсулин.

Инсулин – этот гормон влияет на вес женщины, увеличивает его или мешает похудеть. Когда вы устойчивы к инсулину, ваше тело не реагирует на него так, как нужно. Итак, глюкоза накапливается в вашей крови. Чтобы компенсировать это, ваше тело производит все больше и больше инсулина. Это в конечном итоге приводит к диабету или преддиабету. Затем организм не может правильно обработать глюкозу. Увеличение веса — это общий результат.

Высокий уровень кортизола

Кортизол — это гормон стресса, который предназначен для урегулирования вашей реакции на сложные ситуации. Если вы подвергаете себя слишком сильному стрессу (недостаточное количества сна, стрессовая работа, проблемы в личной жизни, вредная пища, чрезмерное количество кофеина), вы можете в конечном итоге сильно повысить уровень кортизола.

Когда вы подвергаетесь стрессу, то скорее всего вы будете есть жирные и сладкие продукты, чтобы облегчить свое состояние — а это рецепт лишнего веса. Плохой сон только повысит риск ожирения.

Лептин и переедание

Аппетит регулируется парой гормонов, одним из которых является лептин. Иногда ваше тело может вызывать сопротивление лептину, игнорируя сигналы, которые этот гормон посылает. Вы не сможете сказать, когда вы на самом деле сыты и должны прекратить есть. Для более быстрой потери веса важно управлять уровнем лептина.

Низкий уровень тестостерона

Мужской половой гормон является важной частью метаболизма как у мужчин, так и у женщин. Из-за недостаточного количества этого гормона вы набираете вес.

Проблемы со щитовидной железой

Гормоны щитовидной железы T3 и T4 также участвуют в регуляции массы тела. Эти гормоны определяют скорость метаболизма для всех клеток вашего тела.

Гипотиреоз или малоактивная щитовидная железа могут привести к тому, что ваш метаболизм станет вялым и приведет к увеличению веса. Вы также можете испытывать постоянную усталость.

Щитовидная железа и похудение. Расскажу немного о самой железе. | by Здрасте, я Настя

Расскажу немного о самой железе.

Это самая большая железа нашего организма.
Располагается в области шеи, прикрыта щитовидным хрящом (кадык, точнее, кадык — это наиболее выпирающая часть этого хряща).
Клетки этой железы продуцируют йодсодержащие гормоны тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3). Т3 более активная форма, а Т4 многие относят к прогормонам (неактивная форма, предшественник гормона).

Что делают эти гормоны?

Помню, на одной из лекций по эндокринологии преподаватель задал такой вопрос: как одним словом охарактеризовать то, что делает в человеческом организме щитовидная железа?

Правильный ответ — обмен, или модное нынче слово, метаболизм.

Главная функция тиреоидных (щитовидных) гормонов — регуляция и поддержание основного обмена.

Что еще нужно знать?

Работа щитовидной железы, то есть синтез гормонов, контролируется головным мозгом, как и всё в нашем теле. Именно — аденогипофизом. Там вырабатываются вещества (по сути тоже гормоны), увеличивающие или уменьшающие наработку йодсодержащих гормонов.

Нормальный уровень Т3 и Т4 необходим для функционирования всех без исключения систем организма, а при нарушениях функции ЩЖ патологические изменения носят полисистемный характер.

А что бывает при НЕНОРМАЛЬНОМ уровне этих гормонов?

Возможны 2 ситуации: гормонов слишком много — гипертиреоз, гормонов слишком мало — гипотиреоз.

Коротко о каждом из состояний.

1. Гипертиреоз.

Проявления:
• тахикардия (учащенное сердцебиение)
• психическая лабильность: эпизоды агрессивности, возбуждения, хаотичной непродуктивной деятельности сменяются плаксивостью.
• выпученные глаза (экзофтальм). Это происходит из-за того, что слабеют мышцы, в том числе те, что удерживают глазное яблоко. Имеет место быть воспаление ретробульбарной клетчатки (ткань позади глазного яблока). Воспалительный инфильтрат как бы выдавливает глазное яблоко вперед, а слабые мышцы не в состоянии сопротивляться.
• похудение. За счет ускорения метаболизма.
• поносы.
• повышенное потоотделение.

2. Гипотиреоз.

Проявления:
• вялость, апатия.
• проблемы с лишним весом. За счет замедленного метаболизма.
• отечность. Особенно лицо + отсутствие мимики.
• снижение памяти, интеллекта.
• брадикардия (уменьшение частоты сердечных сокращений).
• запоры.
• нарушение терморегуляции (мерзлявость).

В обеих ситуациях могут возникнуть проблемы с фертильностью, снижение либидо, нарушение цикла у женщин. Второстепенны проблемы с кожей и ее придатками (волосы и ногти).

Наконец, мы может перейти к самому интересному. Поговорим о весе и щитовидной железе.

1) Набор веса продолжается, несмотря на регулярные тренировки и вроде бы правильное питание. Как мы выяснили, одной из причин может быть сниженная наработка тиреоидных гормонов, которая ведет к «торможению» метаболизма.

Синтез Т3 и Т4 может быть снижен как из-за проблем в самой железе (травма, воспаление, рак, что-то еще), так и из-за неприятных ситуаций в головном мозге. В результате травмы, опухоли, какого-то заболевания аденогипофиз вырабатывает «тормозящие» вещества, которые заставляют ЩЖ синтезировать меньше Т3 и Т4.

Такой набор веса сопровождается другими клиническими признаками гипотиреоза. В этом случае стоит обратиться к эндокринологу, сдать кровь на гормоны, найти причину гипотиреоза и начать адекватное лечение.

2) Использование гормонов ЩЖ для похудения.
К сожалению таблетированную форму гомонов ЩЖ можно купить в аптеке без рецепта. Это значит, что любой человек, который где-то услышал, что тиреоидные гормоны разгоняют метаболизм, в состоянии самостоятельно назначить себе такой препарат. Это печально. В ответ на введение гормонов извне ЩЖ со временем перестает синтезировать собственные гормоны. Зачем стараться, если кто-то делает твою работу за тебя?

Похудеть таким образом действительно можно — работающий на износ обмен веществ активно сжигает калории. Но что будет потом, когда прием препарата прекратится? Как минимум — стремительный набор веса.

Кто-то скажет, что в таком случае можно не прекращать прием препарата никогда.
Наверно.. Однако:
— это дорого
— есть побочные действия (о них чуть позже)
— противопоказания к применению Т3 и Т4 могут появиться со временем (если их не было изначально).

В этом же разделе хочу обсудить жиросжигатели, в состав которых стали включать гормоны ЩЖ.
Это не так опасно, как самостоятельный прием гормонального лекарственного препарата, хотя бы потому что доза Т3 и Т4 в составе жиросжигателя небольшая.

Но я всё же не советую… Почему?

1. Не может введение гормонов извне не сказаться на организме. Какая-то перестройка всё равно произойдет. Дозы гормонов подбираются сильно индивидуально, даже врачи не всегда уверены в их правильности. Что говорить о человеке без медицинского образования?

2. Сколько процентов пользователей жиросжигателей дотошно обследовали свой организм на предмет всяких противопоказаний к приему этих БАДов? Я думаю, немного. Прием Т3 и Т4 при наличии противопоказаний может привести к проблемам сердечно-сосудистой системы, обмена веществ, фертильности и др.

3. В составе жиросжигателей часто используется Т4. Мы уже знаем, что это неактивная форм гормона. То есть метаболизм он почти не разгоняет. Зато у него в разы меньше побочных эффектов и он дешевле, чем Т3.

4. Побочные действия: диарея, головокружение, повышение артериального давления, тахикардия, невероятно сильное потоотделение и чувство жара, паническое состояние.

Подведем итог:

• Т3 и Т4 помогают ускорить жиросжигание, но, как и все жиросжигатели, только при сопутствующих условиях: тренинг, правильное питание.
• В составе жиросжигателей Т3 и Т4 комбинируются только с лайт-жиросжигателями, такими как карнитин или омега-3.
• Неснижение веса далеко не всегда связано с «неадекватной щитовидкой».
• Препараты, стимулирующие щитовидную железу можно применять только по предписанию и под наблюдением врача-специалиста.
• Щитовидная железа оказывает влияние на все системы органов человеческого организма, поэтому важно, чтоб она работала адекватно.
• Препараты гормонов ЩЖ создаются для лечения тяжелых заболеваний, а не для сушки перед конкурсом фитнес-бикини.

Лишний вес и щитовидная железа

Влияет ли щитовидная железа на вес? Гормоны, которые она вырабатывает, влияют на метаболизм – процесс, посредством которого Ваш организм переваривает пищу и превращает ее в энергию.

Если она плохо работает, Вы будете сжигать меньше калорий, в результате их избыток будет откладываться в теле в виде жира. Низкий уровень гормонов щитовидной железы приводит к снижению метаболизма, а это, в свою очередь, очень сильно отражается на нашей фигуре. Этот случай именуется гипотиреоз, когда гормоны щитовидной железы вырабатываются меньше нормы. С другой стороны, когда железа слишком активно работает, называется тиреотоксикоз или гипертиреоз.

Если вы столкнулись с проблемами лишнего веса, а диеты и занятия спортом не помогают, рекомендуется сдать анализы и обследовать состояние щитовидной железы.

Существует прямая связь между щитовидной железой и лишним весом. Выясним, чем опасны заболевания щитовидной железы для женщины:

1. Нарушение менструального цикла (или месячные станятся неравномерными)
2. Бесплодие
3. Депрессия
4. Хроническая усталость
5. Появление синдрома ПМС
6. Увеличение концентрации липопротеидов низкой плотности («плохого» холестерина)
7. Организм становится менее восприимчив к глюкозе
8. Развитие фибромиалгии.

Какие причины возникновения гипотериоза?

1. Дефицит йода в организме – каждый пятый житель России имеет заболевания щитовидной железы вследствие недостатка йода. Причина в том, что наша почва и вода содержит этот элемент в небольшом количестве. При потребности 150 мкг в сутки, мы получаем в 2-4 раза меньше;
2. Оперативные вмешательства на щитовидной железе;
3. Аутоиммунные заболевания.

Признаки гипотиреоза часто схожи с другими заболеваниями и развиваются медленно, поэтому Вы можете не заметить его в течение многих лет.

Проверить щитовидную железу можно с помощью анализа крови. Не соглашайтесь на один только анализ ТТГ (тиреотропный гормон гипофиза). Его уровень может быть и нормальным, даже когда у вас есть недиагностированные проблемы щитовидной железы. 

Комплекс лабораторных тестов «Обследование щитовидной железы, скрининг» позволяет оценить правильность работы щитовидной железы и своевременно выявить возможные нарушения. Исследование включает в себя:

• ТТГ (тиреотропный гормон)
• Т4 (тироксин) свободный
• ТЗ (трийодтиронин) свободный
• Анти-ТГ (антитела к тиреоглобулину)
• Анти-ТПО (антитела к микросомальной тиреопероксидазе)

Также следует проверить Уровень ферритина в организме, так как он переносит активный T3 в клетки.

Рекомендовано сдавать кровь до 10 ч., натощак (интервал без приема пищи 8-14 часов), можно пить воду без газа.

10 анализов, которые стоит сдать, если не удается похудеть

14 января 2017 г.

6 лучших приложений для iPhone для похудения — 2019-2020

Если вы читаете это, есть большая вероятность, что вы сказали себе, что вы будете терять вес, как новогоднее решение. Поздравляем! Плохая новость заключается в том, что есть большая вероятность, что вы потерпите неудачу, по крайней мере, если тысячи личных анекдотов и исследований будут иметь какой-то вес.

Но в наши дни легче не попасть в эту ловушку. IOS App Store заполнен полезными приложениями для похудения, как я был наполнен индейкой и хлебом после рождественского ужина.

Это лучшие из всех. Почти все они отслеживают активность и калории, но пара заходит так далеко, что приставает к вам в течение дня, чтобы оставаться в фокусе (и некоторым из нас это нужно). Я рекомендую парковать их на главном экране, так как они будут смотреть на вас каждый раз, когда у вас возникнет желание открыть Uber Eats или проверить Safari на часы местного Chipotle.

MyFitnessPal: лучшее приложение для похудения

Упражнения — большая часть потери веса, но вы могли бы качать железо в течение нескольких недель и видеть небольшую разницу, если вы продолжаете набивать свое лицо калориями, когда тренировка закончена. Тогда, слава Богу, для счетчиков калорий, таких как MyFitnessPal от UnderArmour . Если вы не хотите насыщать свой телефон шведским столом приложений, загрузите его.

Тем не менее, звездной достопримечательностью является огромная база данных MyFitnessPal, в которой содержится информация о питании миллионов различных продуктов питания. Вы увидите лучшие преимущества MyFitnessPal, если будете регистрировать каждый жевательный попавшийся в рот манекен, а приложение упростит этот процесс с помощью сканера штрих-кода и централизованно размещенной кнопки. Как я уже говорил, простого обязательства регистрировать каждую еду часто достаточно, чтобы отговорить меня от переедания.

Надеюсь, вам нравится синий.

каждый день разный продукт для быстрого похудения

Многие специалисты в похудении утверждают, что монодиеты являются простым и действенным способом для похудения. Прибегнув к такому виду диет можно в очень короткие сроки распрощаться с лишними 3-8 кг.

Польза монодиет для организма

• Любая монодиета для похудения на 7 дней представляет собой строгий режим питания, который основан на употреблении в пищу 1 или, в особых случаях, 2 продуктов.
• Главная характеристика продукта, который выбирается для монодиеты: максимальное количество полезных витаминов и микроэлементов при низкой калорийности
• К самым популярным продуктам, из которых может состоять рацион монодиеты, относятся:

• кефир;
• гречневая крупа;
• рыба;
• творог;
• арбуз;
• горький шоколад;
• яблоки;
• яйца;
• овощи;
• рис.

Кроме этого, в рационе обязательно должна присутствовать вода, травяные отвары или зеленый чай в достаточном количестве.

Диетологи считают, что моно-диета для похудения на 7 дней является самой результативной из всех кратковременных диет.

За счет такого строгого ограничения в пище и потребления достаточного количества воды кишечник очищается от вредных шлаков и токсинов, а человек начинает быстро терять вес. При строгом соблюдении меню диеты, в день должно уходить в среднем до 1 кг.

Моно диета позволяет сбрасывать до 1 кг в день. При обычной продолжительности в 1 неделю эффект от такого способа похудения составит минус 7 кг

Главным достоинством монодиеты в том, что для похудения требуется всего 7 дней, за которые тело визуально становится подтянутым и стройным.

Рассчитывая на эти впечатляющие результаты, можно воспользоваться диетой, как перед важным событием, так и перед началом курортного сезона, когда необходимо хорошо выглядеть.

Виды монодиет для похудения

Монодиета для похудения на 7 дней может быть 2 типов.

Быстрая диета

Первый тип – это быстрая диета. Ее меню состоит только из одного продукта. Обычно выбирают тот, в котором содержится достаточно белка или медленных углеводов. Вес начинает уходить стремительно, но такую монодиету переносить очень тяжело.

Организм не дополучает полезных веществ, а психологическое состояние человека ухудшается. Поэтому, чтобы не навредить своему организму, быстрым типом диеты нельзя злоупотреблять.

Сбалансированная диета

Второй тип – это сбалансированная диета. Меню может состоять только из 2 продуктов, чаще всего это нежирный кефир и яблоки. Кефир богат белками, а в яблоках достаточно полезных микроэлементов и клетчатки.

Суточный объем калорий такого рациона обычно не больше 800 Ккал, за счет этого похудеть получится даже у того, кто ведет не слишком активный образ жизни.

Правила монодиет для похудения

Чтобы диета позволила достичь хорошего результата и не навредила, следует придерживаться следующих правил:

• Запрещено употреблять продукты, не указанные в рационе монодиеты;
• Во время диеты стоит отказаться от привычного трехразового питания (завтрак, обед и ужин) и следует перейти на дробное питание. Суть заключается в том, что необходимо употреблять пищу небольшими порциями 5-6 раз в день, это позволяет избегать чувства голода и запускает метаболизм;
• Грамотно совмещать монодиету с физическими упражнениями. Заниматься физкультурой можно, но физическую нагрузку рекомендуется снизить, чтобы организм, ослабленный строгой диетой, смог ее выдержать;
• Необходимо выпивать ежедневно как минимум 1.5-2 л. воды;
• Диетологи предупреждают, что сидеть на монодиете для похудения можно не дольше 7 дней;

Противопоказания к монодиете

Любые виды монодиет категорически запрещены для беременных и кормящих женщин, т.к. их организм в этом время должен максимально снабжаться всеми питательными веществами.

Также они не подойдут людям, которые страдают гипертонией, сахарным диабетом и язвенной болезнью двенадцатиперстной кишки или желудка.

Применение монодиет имеет ряд противопоказаний. Среди них — гипертония и сахарный диабет

Следует также обратить внимание на то, что если у вас имеются какие-то хронические заболевания, в т. ч. почек или печени, то во время прохождения курса монодиеты для похудения, в течение 7 дней есть риск обострения этих болезней.

Варианты монодиеты для похудения на 7 дней

Гречневая монодиета

Гречневая крупа – это богатый источник необходимых для организма элементов. Это витамины и аминокислоты, а также железо, магний и кальций. Поэтому выбирая гречу как основной продукт для монодиеты, можно быть уверенным, что она не принесет вред организму.

Гречневую кашу следует готовить определенным способом: 1 ст. гречи заливают 1.5 ст. кипятка, потом жидкость сливается, и вновь гречневая каша заливается кипятком. Греча получается постной, без добавления соли, жира и приправ.

Дополнительно в меню входит 1 л. нежирного кефира в день, зеленый чай (можно с ломтиком лимона) и негазированная вода в неограниченном количестве.

2. Такую постную кашу разрешается есть до насыщения, поэтому на этой монодиете чувство голода ощущаться остро не будет.
3. Но следует отметить, что такой однообразный и скудный рацион может негативно сказаться на психологическом состоянии человека и привести его к апатии, раздражительности и плохому настроению, которое в свою очередь может стать толчком к гастрономическому срыву.
4. Приблизительное меню на день:

• Завтрак – порция постной гречи, чашка зеленого чая.
• Полдник – стакан 1% кефира.
• Обед – порция постной гречи, чашка зеленого чая.
• Ужин (не позднее, чем за 4 часа до сна) – порция постной гречи, стакан 1% кефира, чашка зеленого чая.

Монодиета «Низкокалорийная»

Во время низкокалорийной монодиеты разрешается каждый день использовать в своем рационе новый продукт. Основная суть диеты в том, что сокращается ежедневное количество употребляемых калорий, а это запускает в организме процесс сжигания лишних жировых отложений.

В один из дней монодиеты «Низкокалорийная» можно есть до 1,5 кг фруктов и овощей, приготовленных любым способом

Во время  моно-диеты позволяется пить ежедневно разные виды чая, такие как черный, травяной или зеленый, минеральную воду и допускается натуральный кофе. Категорически запрещено употребление сахара, соли и алкоголя.

Примерный рацион на неделю:

• 1 день: легкий кефир до 1,5 л;
• 2 день: супы из любых овощей;
• 3 день: творог с низким процентом жирности;
• 4 день: гречневый суп, который варится на разбавленном водой молоке;
• 5 день: до 1,5 кг. фруктов и овощей, приготовленных любым способом;
• 6 день: сваренное куриное филе;
• 7 день: легкий йогурт.

Монодиета «Любимая»

Примерный рацион на неделю:

• 1 день – питьевой. Разрешается употреблять жидкость в любом виде: натуральный сок без добавления сахара, фруктовые и овощные смузи, овощной бульон, кисель, компот, вода, чай;
• 2 день – овощной. Разрешается употреблять любые виды овощей, но рекомендуется делать упор на капусту, обладающую жиросжигающими свойствами. В салат можно добавлять свежую зелень;
• 3 день – питьевой;
• 4 день – фруктовый. Для рациона на день подойдут любые виды фруктов, исключая бананы из-за их калорийности. Стоит обратить внимание на яблоки и грейпфруты;
• 5 день – белковый. Позволяется употреблять сваренное куриное филе без шкурки, яйца, нежирный кефир, легкий творог, фасоль, рыбу;
• 6 день – питьевой;
• на 7 день происходит выход из диеты. Первый завтрак должен состоять из 2 яиц; в качестве второго завтрака подходит любой фрукт; на обед: куриный или овощной бульон; на ужин — салат из свежих овощей.

В течение всей «Любимой» монодиеты обязательно каждый день выпивать не меньше 2 л. фильтрованной воды или зеленого/травяного чая.

Банановая монодиета

В течение недели меню не меняется: бананы (до 1-1,5 кг. в день), вода и зеленый/травяной чай. Бананы содержат достаточно витаминов, а также магния и кальция. Этот фрукт является довольно калорийным, но если выбрать его в качестве основного продукта для монодиеты, то он позволит организму сбросить лишние кг.

Диетологи предупреждают, что длительное отсутствие в меню белковой пищи может негативным образом отразиться на здоровье человеческого организма. Чтобы этого не случилось, настоятельно рекомендуется ввести в свой диетический рацион белок (вареное куриное филе или яйцо).

Приблизительное меню на день:

• Завтрак – банан, 1 яйцо или кружка 1% кефира, стакан зеленого чая;
• Полдник – банан;
• Обед – 100-150 г. вареного филе курицы, банан, чашка травяного чая;
• Перекус – банан;
• Ужин (не позднее, чем за 4 часа до сна) – банан, стакан зеленого чая.

Яблочная монодиета

Яблоки – это продукт, богатый клетчаткой. За счет этого, недельная диета на этом фрукте позволит очистить кишечник, вывести шлаки и лишнюю жидкость, а также восстановить метаболизм.

Кроме того, в яблоках содержится важные витамины, аминокислоты и такие необходимые организму микроэлементы, как железо, магний и цинк.

Ежедневное меню данной диеты состоит только из яблок зеленых сортов. Такое питание полезно и эффективно, позволяет терять в день до 1 кг., но выдержать ее и физически и психологически достаточно трудно.

Примерный рацион на неделю:

• 1 день – печеные или свежие яблоки, до 1,5 кг;
• 2 день – свежие яблоки, до1,5 кг;
• 3 и 4 день – печеные или свежие яблоки, до 2 кг;
• 5 и 6 день – печеные или свежие яблоки, до 1,5 кг. Разрешено в качестве перекуса использовать не больше трех сухариков из черного хлеба;
• 7 день — печеные или свежие яблоки, до 1 кг. Разрешено в качестве перекуса использовать не больше трех сухариков из черного хлеба.

Обязательно в течение дня выпивать не меньше 2 л. воды и травяного чая.

Рыбная монодиета

Рыбная моно диета чаще всего рекомендуется диетологами в зимнее время года, когда человеческий организм сильнее  нуждается в дополнительных минералах и витаминах.

Рыба является источником кальция, фосфора, йода, Омега-3 и витаминов групп Е и В. Кроме того белок, содержащийся в рыбном мясе, полностью усваивается организмом.

Чтобы диета была максимально эффективной, рыбное мясо лучше всего готовить на пару, а из многообразия сортов рыбы следует выбрать: треску, судака, навагу, камбалу, семгу, горбушу или хек.

В течение недели основной рацион должен состоять из рыбы, приготовленной любым способом, и овощного салата. Специи, соль, сахар и алкоголь – запрещены. Важно ежедневно выпивать до 2 л. фильтрованной воды или чая. Также разрешено ввести в меню натуральный несладкий кофе.

Приблизительное меню на день:

• Завтрак – 100-150 г. рыбного мяса, вареного или приготовленного на пару, легкий овощной салат, чашка чая или кофе без сахара;
• Обед – Уха или овощной суп с кусочком вареной рыбы. Допускается ломтик черного хлеба. Чашка чая;
• Ужин (не позднее, чем за 4 часа до сна) – 200-250 г. морепродуктов или рыбные котлеты на пару. Овощной салат. Травяной чай.

Все представленные быстрые моно диеты на 7 дней являются эффективными для похудения. Важно помнить, что из любой диеты следует выходить постепенно, ведь если сразу ввести в свой рацион привычные продукты, то сброшенный вес быстро вернется назад.

Врачи настоятельно советуют не прибегать к моно диетам чаще 1 раза в полгода, чтобы не нанести непоправимый вред своему организму.

Полезные видео-материалы о монодиетах, подробное описание 7-дневной гречневой диеты

Гречневая монодиета расчитана на 7 дней:

ТОП 5-ти лучших монодиет:

Самые эффективные монодиеты для быстрого и безопасного похудения смотрите здесь!

Каждая диета очень часто оспаривается специалистами, а уж тем более, если это монодиета. Вокруг монодиет всегда обилие научных споров.

Но вопреки всем спорам монодиета достаточно востребована среди своих почитателей.

Что это такое, монодиета? На самом ли деле она эффективна? Так все-таки, польза или вред?

Мы попробуем найти ответы на эти вопросы. Также постараемся составить список самых эффективных монодиет современности.

К диетологу..

Стоит отметить, что квалифицированные врачи-диетологи далеко не однозначно относятся к монодиетам. Отзывы о самых эффективных монодиетах диетологов не всегда лицеприятны из-за ограниченности полезных веществ, попадающих в организм.

• Но все специалисты в данном направлении сходятся в едином мнении — монодиеты исключительны в своем действии к разгрузочным дням, но не длительнее 3-х дней к ряду.

Диета-трехдневка

1. Руководствуясь советами врачей, первым делом рассмотрим самые эффективные монодиеты на 3 дня, учитывая, что каждая такая диета представляет собой большой стресс для организма, а потому она должна быть применима не более 1 раза в 6 месяцев.
2.  
3. Каким образом работают такие диеты и почему за короткий период они помогают избавиться от 5 кг лишнего веса?

Дело в том, что быстрая потеря веса означает не что иное, как избавление организма от лишней жидкости. При этом продукты, входящие в состав монодиет помогают в этом.

Важно помнить, что ни в коем случае нельзя ускорять процесс мочегонными и слабительными препаратами, что чревато ухудшением самочувствия.

Также не принимать в эти дни алкоголь, исключить соль, сахар, жареное, копченое, жирное.

Кефирная диета

Пожалуй, самая распространенная монодиета, но и самая эффективная. Благодаря такой диете, действительно, легко сбросить 5 кг за 3 дня.

Но важно помнить, что кефир должен быть обезжиренным, ну максимум 1%. Кроме того, в эти 3 дня нужно пить огромное количество воды, периодически сменяя ее на зеленый чай.

Польза от кефира значительная:

• Во-первых, такая диета переносится легче всего.
• Во-вторых, кефир укрепляет иммунитет, стимулируя работу кишечника.
• В-третьих, выводятся накопленные шлаки.
• В-четвертых, в кефире достаточно белка и полезных микроэлементов для поддержания тонуса.

Монодиета на неделю

7 дней для такой жесткой диеты — это огромный срок. Конечно же, как врачи, так и здравый смысл не видят необходимости сидеть на одном продукте в течении недели, ведь это чревато для организма в целом.

Организм истощается, не получая жизненно важных микроэлементов, а формы теряют упругость и становятся дряблыми.

• Дабы избежать такого ‘умопомрачительного’ эффекта каждый день выбирается иной продукт, но также один.
• Честно сказать, такой способ более щадящий и не несет такого вреда для организма.

Пищевая корзина для чередующейся монодиеты на 7 дней

Эффективная монодиета на неделю должна нести кроме своей основной задачи, еще и пользу организму. Поэтому каждый день важно менять один продукт на другой:

• 1-й день. Жидкость ( овощные бульоны, фреши, травяные чаи, вода) — не больше 3 л.
• 2-й день. Белки ( кефир, йогурт, курица) — 1 кг филе, 1-1,5 л молочки.
• 3-й день. Овощи ( сырые овощи либо фреши из овощей) — 1,5 кг овощей либо 1,5 л сока
• 4-й день. Бахчевые культуры ( на пару либо в духовке кабачки, тыква, баклажаны) — 1,5 кг.
• 5-й день. Обезжиренные молочные продукты ( творог, молоко) — 1,5 л либо 1 кг.
• 6-й день. Злаковые ( без масла, соли, сахара) — 0,3 — 0,5 кг
• 7-й день. Фрукты ( сырые либо запеченные, свежевыжатые) — 1 кг либо 1л.

Монодиета для самых смелых

Обычно девушки, которые ищут для себя эффективные монодиеты на 10 дней, собираются посетить некое важное мероприятие, для которого нужно быть в форме.

https://www.youtube.com/watch?v=EDe4Nkox08g

Без лишней скромности надо сказать, что реально потерять на такой диете до 10 кг. Но есть опасность, что они вернуться уже в скором времени, да еще и не одни, а прихватив еще с собой пару-тройку.

Важно помнить, что любой продукт не в состоянии ‘прокормить’ человеческий организм в течение 10 (!) дней. Именно, по этой причине специалисты рекомендуют применять цепочки монодиет.

Наиболее востребованная цепочка десяти дней

• 1-й день. 1 кг фруктов и 1 л сока без сахара, вода
• 2-й день. 0,5 кг куриного филе, 1,5 л воды, 1-2 стакана зеленого чая
• 3-й день. 1 кг овощей и 1 кг овощного сока, вода
• 4-й день. 1 кг варенных кабачков или на пару, 1,5 л воды, 1-2 стакана зеленого чая без сахара
• 5-й день. 1 л обезжиренного молока, 0,5 кг безкалорийного творога, вода
• 6-й день. до 800 г овсянки без сахара, соли, масла. вода, зеленый чай
• 7-й день. арбуз/дыня 1кг продукта/10 кг собственного тела, вода
• 8-й день. 1 кг яблок, 1 л сока, вода
• 9-й день. 0,5 кг обезжиренного творога, вода, зеленый чай
• 10-й день. чисто сваренный рис, вода

Белковая монодиета

Белковая монодиета, по праву, признана наиболее действенной. Помогая добиться необходимого результата такая диета не нарушает общего самочувствия.

Человек не мучается от чувства голода, проводя свое время активно и бодро. Тем самым, белковая монодиета — единственная, при которой разрешены спортивные тренировки.

Такой диете отдают свое предпочтение многие знаменитости и, надо сказать, небезрезультатно.

Суть белковой диеты состоит в том, чтобы в пище были только белковые продукты — творог, морские продукты, яйца, мясо.

Самая эффективная белковая монодиета проста и незамысловата. Утром завтракаем двумя сваренными яйцами, запиваем зеленым чаем, второй завтрак — творог, на обед — салат из морепродуктов и ломтик сваренного филе курицы, а на ужин запекаем рыбу и запиваем кусочек стаканом кефира.

Такая диета не дает организму проголодаться, при этом дарит заветные формы.

Приоритетные монодиеты

Объединяя все монодиеты, стоит перечислить эффективные монодиеты для похудения.

Гречневая. Из плюсов — дешевизна, по результатам — 1 кг/день. Минусы — не компенсирует необходимый суточный запас полезных веществ.

Кефирная. Плюсы — большое количество микроэлементов. Результат — до 1,5 кг/день. Минусы — нарушается водно-солевой баланс при длительности применения, может вызвать расстройство ЖКТ.

Яблочная. Плюсы- отлично справляется с чувством голода, заполняет организм витаминами. Результат — до 1 кг/день. Минусы — повреждение зубной эмали из-за яблочных кислот, возможное расстройство кишечника либо воспаление желчного пузыря.

Белковая. Плюсы — питательна, сохраняет мышечную массу. Результат — 1 кг/день. Минусы — большое количество возможных побочных эффектов.

Овсяная каша. Плюсы — быстрое похудение. Результат- до 4 кг за 3 дня. Минусы — тяжело переносится, придерживаясь такой диеты более недели существует возможность дефицита кальция и витамина Д.

Советы диетолога

1. Садиться на диету — только в веселом расположении духа!
2. Порции должны быть мелкими, дабы не приводить свой организм в дополнительный стресс
3. Весь объем суточной еды нужно разбить на 5-6 небольших порций и принимать эти порцию в пищу необходимо в равных промежутках времени.
4. В период монодиеты не следует упорно заниматься физическими нагрузками, это плохо сказывается на организме
5. Каждая монодиета имеет множество противопоказаний, именно поэтому следовать им стоит только абсолютно здоровым людям.
6. Аллергикам — табу.

1. Самые эффективные монодиеты для быстрого похудения могут быть разными — и легкими, и тяжелыми, приносящими нереальный результат и немного ниже, но все такие диеты имеют свои побочные эффекты.
2. И не факт, что ваши лишние кг не вернутся после того дня, когда вы решите прекратить диету.

Наверное, лучшим методом для борьбы с лишним весом, все-таки было и остается постоянное поддержание себя в форме, правильное питание, небольшие физические нагрузки, ходьба на длинные дистанции или просто прогулка на свежем воздухе. Удачи всем на пути к красоте!

Фото эффективных монодиет

Монодиета на семь дней каждый день новый продукт

  Всё чаще среди коммерческой рекламы можно встретить предложения от медицинских центров с раскруткой инновационных способов для похудения. Многие желающие сбросить лишний вес обращаются к различным диетам, которые и по цене доступны, и по вкусовым качествам не отвратны. Одной из самых популярных систем жиросжигающего питания является монодиета на семь дней — каждый день новый продукт.

В чём секрет  монодиеты на 7 дней

Суть моно диеты заключается в жестком разделении привычного меню, где на протяжении семи дней ежедневно выбирается одна группа продуктов, которая заменяет весь суточный рацион. Моно диета давно считается эффективной мерой для похудения и при полном соблюдении правил гарантирует результат до 6-7 кг в конце недельного срока.

В этот срок определённые продукты, не повторяясь, чередуют друг друга изо дня в день. Также в этот период моно диета предполагает абсолютное исключение из употребления соли, сахара, всех видов специй и жировых компонентов пищи.

Из напитков разрешены очищенная или минеральная вода без газа, травяные чаи и свежевыжатые соки, а вот употребление алкоголя на время категорически запрещено.

Подготовка к монодиете

Строгое ограничение продуктов при любой диете обеспечивает организму стрессовое состояние, во время которого меняется работоспособность внутренних органов с последующим перераспределением затраты энергии. Здесь каждому худеющему необходимо чётко осознавать, что время, потраченное на монодиету, не должно превышать семи дней, однако, и от однодневной разгрузки также не будет положительного итога.

В результате длительного или частого воздержания от полного ассортимента питательных веществ организм автоматически включается в режим экономии запасов глюкозы и жиров, дефицит которых приводит к разрушению собственных белков и неконтролируемому выделению токсинов.

Той категории женщин, у которых наблюдаются проблемы с желудочно — кишечным трактом соблюдение монодиеты может стать жёстоким экспериментом над организмом с последующей угрозой для общего здоровья. В таких случаях предварительная консультация с врачом — диетологом неизбежна.

 Монодиета на семь дней — классическое меню

• 1-й день:

Первый день монодиеты заключается в свободном употреблении жидких продуктов, общий объём которых не должен превышать 3 л. Разрешены как вода, чай и фреши, так и пустые овощные бульоны.

• • 2- день:
• Допускается употребление белковой пищи, ограниченное или 1 кг филе отварной птицы, либо яйцами и обезжиренными кефиром и йогуртом.
• • 3-й день:
• В этот день дозволено съесть не больше 1 кг любого несладкого овоща, совместив его с одним литром фреша из него же.
• • 4-й день:
• Допускается употребление 1 кг кабачков, приготовленных на пару, также этот продукт подойдёт в запеченном или отварном виде.
• • 5-й день:
• Весь дневной рацион пятого дня должен состоять из пол кило свежего обезжиренного творога и 1 л такого же молока, разделёнными на несколько порций.
• • 6-й день:
• Шестой день в монодиете называется злаковым, здесь допускаются на выбор 0,3 кг отварных овсяных хлопьев, гречневой крупы или риса (без добавления в блюдо масла и соли).
• • 7-й день:
• Организм можно порадовать только несладкими фруктами в любом их исполнении, но в общем объеме не рекомендуется превышать дозу 1 кг в твердом виде и одного литра – в жидком.

Летняя монодиета на семь дней

В тёплое время года, когда урожай может предоставить не только разнообразное, но и обогащенное витаминами меню. Диетологи предлагают попробовать в целях похудения летнюю бюджетную и вкусную монодиету:

1. • понедельник – односортные яблоки или груши в количестве 5-7 средних плодов;
2. • вторник – часть отварной курицы или индейки, предварительно очищенной от жирных фрагментов;
3. • среда – 1 кг отварной свеклы в любом виде, без добавления соли и специй;
4. • четверг – 1 кг нежареных кабачков;
5. • пятница – 1 литр обезжиренного кефира или йогурта в сочетании с 0,5 кг творога;
6. • суббота – разгрузка любыми овощными и фруктовыми фрешами, не более 1,5л;
7. • воскресенье – 0,3 кг чистой овсяной каши, приготовленной без добавления масла, соли и сахара.

В погоне за идеальными формами не стоит забывать о собственном здоровье, ведь любая диета может повлиять не только на сантиметры, но и на гормональный фон, общее самочувствие и даже настроение.

Рекомендуем для прочтения: Как похудеть — двадцать супер диет

Самые эффективные монодиеты

Желающие похудеть зачастую прибегают к всевозможным голодовкам, нежели использовать правильное питание для безопасного и эффективного снижения веса.

Одной из новомодных и эффективных диет сегодня считается монодиета – любая, лишь бы не приводила к необходимости тратить собственные силы на приготовление диетических блюд.

Заключается монодиета в употреблении одного или двух продуктов на протяжении нескольких дней.

Существуют самые эффективные монодиеты для похудения, которые отличаются по калорийности и легкости ее перенесения. Популярными продуктами в этом деле являются крупы, яблоки и бананы, кефир, творог, рыба, курица и арбузы.

 Чтобы правильно применять даже эффективную монодиету, необходимо знать, что это такое и какие результаты от нее ждать. Ведь не все продукты одинаково полезны, большинство из них приводят к обратному результату, а некоторые и вовсе неэффективны в индивидуальном случае.

 Существуют ли положительные стороны представленного похудения? Можно ли избежать быстрого набора веса по окончании даже эффективной диеты? Вопросов много, а ответы можно найти далее в статье.

Правила для безопасного похудения

Какой бы вариант монодиеты не был выбран, он должен основываться на следующих правилах безопасного применения:

• Выбрав один или два продукта, запрещается употреблять те, что не указаны в рационе.
• Во время проведения монодиеты не следует выполнять тяжелые работы, организм может сильно ослабеть.
• Рекомендуется принимать пищу маленькими порциями, разделив суточную норму продукта на 5-6 раз, подробнее в статье про дробное питание.
• Не рекомендуется применять подобные системы питания для похудения больным заболеваниями органов ЖКТ, сахарным диабетом, гипертоникам, женщинам, вынашивающим ребенка и кормящим грудью.

Минимальный срок соблюдения выбранного рациона – 3-4 дня, а максимальный – не более 7 дней. Продукт необходимо выбирать, согласовываясь со своими вкусами и калорийностью, иначе похудеть на нем будет проблематично. Во время диеты следует пить много чистой фильтрованной воды – не менее 7 стаканов. Водой можно обмануть чувство голода, особенно в первые дни.

Монодиета должна быть комфортной и безопасной. В случае невозможности употреблять только один продукт, можно проводить их чередование. Например, если рассчитана монодиета на 7 дней, то можно брать каждый день разный продукт. Для большей эффективности похудения следует посоветоваться со специалистом, опытный диетолог выберет для вас приемлемые продукты и распишет их употребление по дням.

Плюсы и минусы монодиет

Рассматриваемая диета для похудения имеет следующие преимущества:

• происходит стремительное снижение веса – за сутки человек теряет 500-800 г;
• появляется неожиданная возможность полакомиться несколько дней любимым продуктом;
• экономичность – если внести в рацион сезонные фрукты или овощи, или употреблять в пищу доступные продукты;
• небольшая длительность и большая эффективность;
• по время похудения происходит очищение организма от шлаков и токсинов.

Как и у всякой диеты, у нее тоже присутствуют недостатки, к которым относятся:

• Принятие в пищу одного продукта быстро приедается.
• В одном продукте не содержатся все необходимые организму вещества. Недостаток их может отрицательно сказаться на самочувствии. Но и переизбыток какого-либо компонента, содержащегося в одном продукте, тоже негативно влияет на организм.
• По окончании требуется не переедать и не есть много углеводной пищи, в противном случае килограммы могут вернуться.

Если соблюдать монодиету правильно, то она быстро и эффективно снижает вес – человек теперь выглядит намного стройнее, подтянутее, цвет лица улучшается, а силы прибавляются. Хорошая диета не только помогает сбросить вес, но и дает возможность отдыха пищеварительному тракту, а также приносит пользу здоровью и самочувствию.

Видео

Виды монодиет

Существует множество монодиет, которые подразделяются на подгруппы или виды, среди которых выделяются сбалансированная и быстрая:

• Сбалансированная монодиета – как правило, подразумевает употребление сразу двух продуктов. Лучшим сочетанием считается кефир с яблоками – с одной стороны это углеводы и клетчатка, а с другой белки. Сумма калорий за сутки не превышает всего 800, в результате чего на этой монодиете можно быстро сбросить лишние килограммы, даже тем, кто ведет малоподвижный образ жизни.
• Быстрая монодиета – включает в рацион только один продукт, который содержит в себе медленные углеводы и белки. Такое питание тяжело переносится, поэтому ее следует соблюдать не более 5 дней.

Перед принятием решения о соблюдении монодиеты, следует обратиться к врачу для прохождения полного обследования. Он в точности определит какой продукт окажется безопасным для похудения.

Кефирная монодиета

Даже в те времена, когда монодиеты не были столь популярными, как сейчас, многие дамы делали разгрузочные дни на кефире. До сих пор большинство девушек считает, что лучшая монодиета для быстрого похудения – это кефирная. Самая простая и любимая многими эффективная диета, потому что кефир не только вкусный, но и полезный продукт.

Он не требует никакого приготовления. У кефирной диеты есть много разновидностей, большинство из которых допускает включение в рацион второго продукта: яблок или творога. Питание на одном кефире очень жесткое, но эффективное и его можно соблюдать не более трех дней.

 Монодиета на одном кефире заключается в употреблении этого продукта в количестве 1-1,5 литра в течение суток.

Это важно: Применить представленную диету можно перед переходом на сбалансированный режим питания. В этом случае процесс похудения продолжается, но уже не так быстро.

Наливать кефир следует равными порциями и пить 5-6 раз в день. Между употреблением основного продукта нельзя забывать пить чистую воду и зеленый несладкий чай. Продержавшись 3 дня, на весах можно увидеть минус 3 кг, но дольше на кефире держаться не рекомендуется.

Гречневая монодиета

Не менее популярна и эффективна гречневая монодиета. Она может длиться до 14 дней, если гречка не надоест до тошноты.

При соблюдении всех правил эта эффективная диета работает продуктивно и в конце срока человек теряет до 12 кг и даже больше.

 Такая монодиета заключается в питании кашей из гречневой крупы, сваренной на воде, в течение всего дня, но в неограниченном количестве. В кашу запрещается добавлять соль, масло и специи.

Видео

Пребывая на таком питании, можно не беспокоиться о чувстве голода, но у человека должна быть мощная сила воли, чтобы две недели есть только безвкусно приготовленную гречку. Эта диета эффективна только для достаточно упорных людей.

Огуречная монодиета

Монодиета на огурцах считается самой эффективной для снижения веса и избавления от отечности. Если есть только огурцы, то для набора необходимых калорий их надо употребить в огромном количестве.

100 г огурца содержит всего 15 калорий, в килограмме, соответственно, 150 ккал, поэтому в рационе питания во время диеты количество огурцов не ограничено.

 Есть огурец лучше вместе с кожицей, именно в ней содержатся полезные вещества.

Для многих огуречная монодиета покажется слишком жесткой, но при большом желании похудеть в рацион можно ввести пару ломтиков ржаного хлеба и сдобрить салат растительным маслом. По окончании диеты теряются 3-4 кг веса, а организм очищается от накопленных за долгое время шлаков.

Яблочная монодиета

Диета на яблоках помогает в устранении избыточного веса и одновременно насыщает организм полезными витаминами. В них имеется полный список витаминов и микроэлементов, необходимых организму. Чтобы просто поправить свое здоровье, следует один день в неделю прибегать к своеобразной разгрузке, употребляя в пищу только яблоки.

Видео

Страдающим атеросклерозом и гипертонией достаточно проводить один день в месяц на яблоках. Яблочная монодиета имеет несколько вариантов. Предлагаются следующие рецепты подобного похудения:

• В течение дня следует употреблять только яблоки, запивая их травяными отварами и простой водой.
• За один прием следует съесть одно яблоко и выпить 500 мл кефира. За день сделать 6 таких приемов. Эта эффективная диета идеально подходит беременным при изнуряющем токсикозе.
• За день съесть 1,5 кг яблок – пить жидкость не обязательно.

Яблочную диету следует держать не более трех дней – за это время можно сбросить до 4 кг.

Монодиета с чередованием продуктов

Для тех, кто заранее знает, что не сможет прожить даже три дня, употребляя в пищу только один продукт, разработаны эффективные диеты с чередованием продуктов.

Их продолжительность достигает 7 дней и к концу срока гарантирует похудение на 7 килограмм.

Такие диеты наиболее безопасные для организма, потому что происходит поступление разных полезных веществ и витаминов, необходимых для нормальной жизнедеятельности.

В представленном рационе рассчитан один продукт на один день:

• 1 день: овощной суп с сельдереем.
• 2 день: употребить 1,5 литра 1% кефира.
• 3 день: молочный суп с гречневой крупой.
• 4 день: 600 г нежирного творога.
• 5 день: отварное куриное филе или грудка.
• 6 день: йогурт с добавлением изюма.
• 7 день: овощи или фрукты в количестве 1,5 кг.

Рацион хоть и разнообразен, но некоторые дни довольно строгие. Следует не забывать пить воду, зеленый чай и отвары из травяных сборов. Монодиета хоть и строгая, но довольно эффективная для похудения.

Белковая монодиета

Для любителей белковой пищи разработана эффективная белковая диета, которая разрешает употреблять только продукты, имеющие в составе белок. Здесь следует питаться в течение 10 дней только морепродуктами, творогом, кефиром, яйцами, рыбой, мясом и молоком. Запрещено есть любые овощи и фрукты.

Видео

Предлагается следующий примерный рацион на день:

• Завтрак: 2 вареных яйца и зеленый чай.
• Второй завтрак: творог.
• Обед: салат из морепродуктов и кусочек отварной курицы.
• Ужин: вареную или запеченую рыбу и стакан кефира.

Эффективность белковой монодиеты проверена годами – ею спасались многие известные люди, страдающие полнотой. Но для возможности соблюдать подобные эффективные диеты требуется крепкое здоровье.

Выход из монодиет

Любая эффективная диета забирает много сил и питательных веществ, поэтому после ее завершения организм стремится восполнить то, что потерял – люди набрасываются на еду и не контролируют количество съеденного.

Выходя из диеты, необходимо продолжать питаться умеренно и соответствуя разработанному диетологами режиму. Требуется соблюдать дробное питание в 5-6 приемов, но небольшими порциями. В первой половине дня допускается съесть немного мучного или сладкого. На завтрак можно употреблять углеводы.

После обеда принимать белковую пищу. Последний прием пищи должен быть в 6-7 часов вечера.

Выполняя представленные требования и рекомендации, можно сохранить новый вес после любой монодиеты.  Читая отзывы пользователей, нельзя назвать наиболее эффективной ни одну диету. Человек индивидуален и каждому подходит только подходящая для организма монодиета.

С помощью специалистов можно подобрать действительно эффективную диету, которая поможет постройнеть и помолодеть.

В противном случае подобные эксперименты и стрессовые ситуации для организма закончатся плачевно – велика вероятность обострения хронического заболевания, а также развитие новых, ранее не предвещавших беды патологий.

Отзывы похудевших

Людмила, 44 года: Я не в первый раз пользуют диетой «Шесть лепестков». Результат, достигаемый благодаря такому питанию, мне очень нравится.

Когда попробовала перейти на эту диету в первый раз, приходилось постоянно контролировать себя, чтобы не сорваться. Но потом, по прошествии 7 дней поняла, что потеряла сразу 7 кг.

Поэтому в следующий раз уже с хорошим настроением вернулась к диете «Шесть лепестков». Теперь, когда мне нужно срочно похудеть, я отвожу несколько дней на строгое питание.

Жанна, 33 года: Вообще, я люблю диетическое питание. Пробовала сидеть только на гречке и на кефире. Но для меня эти диеты оказались неэффективными: мой прежний вес восстанавливался сразу после того, как я возвращалась к обычной еде.

Попробовала монодиету на бананах, и она помогла мне сбросить лишние килограммы. Главное, как мне кажется, подбираться для себя правильное питание и экспериментировать. Тогда и результат не заставит себя долго ждать, и усилий прикладывать не придется.

Анна, 38 лет: Перед наступлением летнего сезона я неожиданно для себя поняла, что забыла привести тело в форму. Пришлось резко изменить рацион питания и перейти на монодиету из огурцов. За неделю сбросила 3 кг.

В течение следующих 7 дней питалась исключительно салатами из огурцов и помидоров. Вес продолжил уменьшаться. Но самое главное то, что я чувствовала себя великолепно. Никаких неприятных последствий монодиета у меня не вызвала.

Буду так питаться теперь каждое лето.

Монодиета на 7 дней: варианты меню, отзывы

Иногда просто необходимо срочно сбросить несколько лишних килограмм перед долгожданным событием в жизни (торжество, свидание), но на это совсем не остается времени. Срок наступления события неделя, в спортзал уже не побежишь, а в красивое платье можно нарядиться, только сбросив пару сантиметров с талии.

В таких случаях на помощь может прийти монодиета на 7 дней. Таких диет существует много разновидностей, и каждый может выбрать для себя понравившуюся схему питания, а об эффективности даже не стоит говорить, так если правильно придерживаться рекомендации и можно сбросить до 8 килограмм за неделю.

Суть диет

На протяжении всего периода диеты нужно употреблять один продукт. Рекомендуется подбирать вид диеты исходя из личных вкусовых предпочтений.

Дозировка и частота приема рассчитывается, основываясь на уровне показателя калорийности того или иного продукта. При недостатке калорий организм начинает расщеплять отложенные жиры в организме и из них черпать энергию.

Отзывы

• Соблюдать монодиету очень тяжело, один и тот же продукт надоедает уже на следующий же день. Особенно тяжело отказаться от соли и сахара. Но, результат вполне впечатляет – минут 5 кг. за 1 неделю.
• Соблюдала диету по принципу 1 день – 1 продукт. Данный вариант для меня оказался самым подходящим. Особого дискомфорта не испытывала. Похудела на 4 кг. за 9 дней.
• Монодиета, несомненно, испытание для организма. Многие утверждают, что это вредно, но, если подойти к вопросу разумно, можно достичь хороших результатов и не навредить организму. Я придерживалась диеты на протяжении недели, похудела на 4-5 кг., радует постройневшая фигура, чувство легкости.

Монодиета – один из наиболее быстрых и действенных способов сбросить лишний вес. Но здесь существуют своеобразные подводные камни. Если неправильно начинать диету и выходить из нее, такой режим питания может спровоцировать появление различных проблем со здоровьем. Кроме того, нередки случаи, когда потерянные килограммы возвращаются снова, причем за очень короткий срок.

Польза и вред монодиет

Существует много критиков таких диет, но нельзя не отметить эффективность в применении такого вида экстремального похудения для достижения быстрого результата. Ведь в жизни бывают разные ситуации, и, иногда сбросив пару лишних килограмм, женщина начинает себя чувствовать намного увереннее, что позволяет решать более важные жизненные вопросы.

Итак, явные преимущества это – эффективность и несложность, низкий бюджет и хорошая чистка организма. Возможными минусами и побочными эффектами монодиет могут быть: вялость и упадок сил, бессонница, раздражительность, расстройство желудка, быстрый набор потерянных килограммов.

Монодиеты: самые эффективные, меню на каждый день, быстрое похудение за неделю

Подразумевает применение разных монодиет, каждую из которых можно продлить на 10 дней при наличии дополнительных продуктов в виде овощей и фруктов:.

Белковые монодиеты идеальны для похудения спортсменов и мужчин, которым важно сохранить мышечную массу. Однако они нравятся далеко не всем, так как чреваты множественными побочными эффектами. Не путать с японским вариантом, когда нужно есть бананы только по утрам.

На моноголодовке придётся употреблять их утром, днём и вечером.

Суточная норма — 1 или даже 1,5 кг. Дополнять можно другими фруктами, молочкой низкой жирности, куриной грудкой если худеть неделю. При этом помните, что банан — достаточно сладкий и калорийный.

Им можно так увлечься, что наберёте, а не сбросите вес. Так что на существенные результаты не надейтесь. Монодиета на кашах предполагает похудение либо на какой-то одной крупе, либо их ежедневное чередование.

Так как овсяная каша очень полезна для здоровья, многие используют именно её. Варится она на воде, без добавления сахара и фруктов. Если чувство голода становится нестерпимым или начинается лёгкое недомогание, можно съесть яблоко, помидор, огурец, салат из зелени, выпить стакан кефира.

Голодовка трудно переносится, но идеальна для быстрого похудения. Рассчитана на 3 дня, можно сбросить до 4 кг. Монодиета на овсянке на 7 и 10 дней может привести к дефициту кальция и витамина Д. Это чревато ослаблением костной системы и повышенным риском переломов. Аллергикам такое похудение противопоказано. Здесь представлены лишь самые популярные монодиеты, о которых можно найти исчерпывающую информацию на просторах Интернета.

Самые эффективные монодиеты для похудения на 7 дней

Они рекомендованы диетологами, о них оставлено много отзывов, они подвергались многочисленным исследованиям. На самом же деле практически любой низкокалорийный продукт может стать основой такой диеты: апельсины, капуста, курица и даже конфеты. Вопрос лишь в том, насколько они эффективны и безвредны.

Ваш e-mail не будет опубликован. Поиск Найти:. Особенности Рейтинг лучших Обзор Любая методика по снижению веса подвергается критике, так как все они имеют ряд недостатков. Особенности Первый спорный момент, что же представляет собой эта система питания.

Польза Несмотря на то, что монодиеты подвергаются частой критике, при соблюдении некоторых правил есть от них и польза: эффективность; простота; бюджетность; качественное очищение организма. Вред Итак, чем опасны монодиеты: упадком сил; снижением работоспособности; вялостью; бессонницей; раздражительностью, плохим настроением; дефицитом полезных веществ; расстройством желудка; быстрым возвращением потерянных кг.

Суть монодиеты в том, что употребляется только один продукт, за счёт чего можно потерять кг в короткие сроки. Многим нравится сидеть на монодиете, потому что результат виден сразу, и можно в качестве основного выбрать тот продукт, который нравится. Первый спорный момент, что же представляет собой эта система питания. По общепризнанному определению, монодиета — это достаточно жёсткий способ похудения, основанный на употреблении преимущественно одного продукта. Почему возникают разногласия?

В результате страдают практически все системы организма: ЖКТ работает неправильно, нервы расшатаны, мозг судорожно ищет дополнительные источники глюкозы и кислорода, почки не успевают выводить продукты распада… С другой стороны, всё это можно сгладить, если сидеть на них 3 — максимум 5 дней. Рекомендации Для того, чтобы с умом использовать подобные методики похудения, не обойтись без советов диетологов: Продукт, с помощью которого вы планируете похудеть, должен быть любимым вами.

Диета является низкоуглеводной. Среди овощей запрещены картофель, фасоль и горох. Из фруктов — только банан, а из ягод — виноград. Не допускаются:. Пить фруктовые и овощные свежевыжатые соки, компоты, морсы, смузи. Допускаются кефир, куриный бульон, зеленый чай.

Выпить необходимо минимум 1,5 л воды. В напитки нельзя добавлять сахар. Есть свежие овощи. Из них можно делать салаты.

Для заправки использовать небольшое количество лимонного сока, бальзамического уксуса, оливкового масла. Выпить не менее 2 л воды. В течение 6 суток полагается употреблять те продукты, которые способствуют сжиганию жировых отложений. Последний день является переходным и рассчитан на то, чтобы подготовить организм к переходу на стандартное привычное питание. К плюсам такой диеты относятся ее эффективность, доступность и простота. Но ее сложно переносить.

Во время такой голодовки могут появляться тошнота, головные боли, слабость, нервозность. Это связано с недостатком энергии, которую организм получает с едой. Она рассчитана на неделю.

Гречневая

Суточный рацион гречневой каши составляет 200 грамм сухой каши. Хорошо промытое зерно заливают тремя стаканами кипятка и ставят в термос или теплое место на ночь. Утром, готовое блюдо можно употреблять в пищу, разбивая на 6 равномерных приемов в течении дня.

Допускается вместе с гречкой употреблять кефир до одного литра в день равномерными порциями. Также можно съедать до двух яблок в день, не забывая о том, что при монодиете на гречке следует употреблять не менее двух литров воды.

Противопоказания

Не рекомендуется придерживаться жесткого режима питания в следующих случаях:

• беременность;
• период грудного вскармливания;
• сахарный диабет;
• заболевания почек, печени, сердца в тяжелой стадии;
• нарушение работы эндокринной системы;
• анемия;
• менструация;
• гипотония;
• обострения хронических заболеваний.

Дети и подростки до 18 лет, а также люди пожилого возраста не должны придерживаться такого рациона.

Рисовая

Необходимо промыть рисовую крупу и залить водой в пропорции два к одному и дать настояться ночь. С утра отварив рис в течении 15 минут употреблять равномерными порциями в течении дня. По весу должно быть не более 600 грамм в день. Не рекомендуется продолжать такую диету более трех дней, так как рис очень крепит и такое питание может обернуться запорами.

Плюсы и минусы

Преимущества этой системы:

1. Быстрая потеря лишнего веса: минус 2–3 кг за 3–5 дней.
2. Возможность выбрать продукт в соответствии со своими вкусовыми пристрастиями.
3. Исчезает необходимость разрабатывать меню и тратить время на приготовление блюд.
4. Программа помогает избавить организм от токсинов и лишней жидкости.
5. Можно использовать как разгрузочный вариант (на 1 день).

Недостатки:

1. Ограниченная продолжительность — придерживаться такого питания без вреда для здоровья можно не больше недели.
2. Есть риск возврата веса после окончания диеты.

Шоколадная

Шоколадная диета позволяет употреблять любимый продукт, хотя после такой диеты у многих страсть к шоколаду проходит. Разрешено в сутки съедать не более 250 грамм черного натурального шоколада.

Приемы пищи разделить на четыре раза. С утра можно съесть 100 грамм шоколада с чашечкой натурального кофе без сахара. Остальные приемы по 50 грамм. Необходимо уточнить, что при любой монодиете следует выпивать не менее 1,5 литра воды.

Правильный выход из монодиеты

Переход к привычному рациону питания происходит постепенно, в течение 2 недель. Рекомендации для правильного выхода из диеты:

1. Каждый день в меню добавляется один новый продукт.
2. Необходимо соблюдать дробный режим питания, количество приемов пищи в день — от 5 до 6.
3. Рекомендуется пить много воды, чтобы избежать переедания.
4. В первую неделю рацион преимущественно состоит из нежирных низкокалорийных продуктов. Стоит уделять внимание овощам.
5. В рацион включается кисломолочная продукция. Она поможет привести состояние желудочно-кишечной системы в норму.
6. Допустимые способы обработки пищи: на пару, запекание и отваривание.
7. Запрещается употребление жареной пищи, продуктов быстрого приготовления, алкоголя, сладостей и газированных напитков.
8. Первые дни в рацион включаются те же продукты, что и во время диеты. Например, углеводная диета завершается 3-дневным употреблением углеводных продуктов. К ним добавляется небольшое количество белка и растительного жира (бананы, оливки, авокадо).

Эти рекомендации помогут закрепить полученный результат без вреда для организма.

Кефирная

Самая распространенная и одна из самых эффективных монодиет. Суточная норма кефира 1,5 литра в день на 5 приемов. Кефир должен быть или обезжиренный, если такой не найти, то нужно ограничиться показателем жирности до 1,5%.

Кефир должен быть без добавок (сахар, крахмал, фрукты) и быть свежим по срокам годности, так как концу срока годности количество молочнокислых бактерий в нем значительно уменьшается.

Во время такой диеты можно употреблять яблоки. Продолжительность кефирной диеты для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта не должна составлять более трех дней. В дальнейшем могут начаться сильные расстройства желудка.

Рецепт меню монодиеты

Вариант экспресс-диеты с несколькими составляющими может быть примерно следующий:

• День первый – 1 кг яблок или груш (это примерно 4-5 штук; важно, чтобы все были одного сорта).
• День второй – половинка отварной курицы без жира и кожицы.
• День третий – 1 кг вареной протертой свеклы (естественно, без соли, специй и майонеза).
• День четвертый – тушеный в небольшом количестве воды кабачок или 2-3 некрупных баклажана (весом около 1 кг, без соли, специй и масла).
• День пятый – 1 л обезжиренного кефира, или 0, 5 л питьевого йогурта, или 0, 5 кг нежирного творога.
• День шестой – 1 л любого овощного или фруктового свежевыжатого сока
• День седьмой – овсяная каша (из 300-450 гр хлопьев), сваренная без сахара, молока, соли, специй и масла. Если овсянка не по душе – можно таким же образом сварить другую крупу (например, гречку или рис).

Принято считать, что такой вид монодиет — более чадящий и он гораздо комфортнее переносится организмом. Зато эффект превосходный – за неделю улетучиваются 2-4 кг, которым с легкостью можно сказать «прощайте!».

Банановая

Основной продукт банан, его разрешено съедать до 1,5 кг в день. Вместе с бананами можно и другие фрукты и нежирное мясо, если продолжительность диеты более трех дней. Банан достаточно калорийный фрукт, при таком питании главное не превышать суточную норму.

Разрешенные и запрещенные продукты

К разрешенным продуктам относятся только те, которые вы выбрали для монодиеты (это могут быть огурцы, капуста, рис или гречка, кефир, яблоки, любые низкокалорийные фрукты и овощи).

Список запрещенных блюд гораздо более обширный. Из рациона необходимо будет убрать все те продукты, которые не соответствуют меню выбранного рациона. Кроме того, придется на время забыть о сдобной выпечке, сладостях, кофе, алкоголе, жирных и жареных блюдах, орехах, крахмалистых фруктах и овощах (например, бананы и картофель), сухофруктах, колбасных изделиях, консервах, снеках и продукции фаст – фуда, газированных напитках, жирных соусах.

Ограничений много, но на короткий период времени исключение таких продуктов не принесет вреда организму.

Диетические конфеты Eco Pills Raspberry: реальные отзывы покупателей, состав и механизм действия.

Сколько килограммов можно сбросить за неделю диеты на гречке и кефире? Узнайте по ссылке.

Огуречная

Огурец довольно низкокалорийная пища и поэтому он может помочь существенно снизить вес даже за несколько дней.

Огурцы следует употреблять неочищенными от шкурки и если уже совсем обостряется чувство голода, то можно съесть один кусок ржаного хлеба или заправить салат из огурцов несколькими каплями оливкового масла.

Монодиет существует огромное количество, стоит только выбрать индивидуально подходящую для организма и, иногда, когда возникает в этом необходимость, применять ее без фанатизма.

как похудеть за минимум времени на максимум килограмм?

Пара главных правил этой диеты: приемов пищи только три, не более, все с интервалом в три часа. И второе — во время диеты необходимо пить как можно больше чистой негазированной воды.

Эта диета очень напоминает низкоуглеводную диету, вернее это более жесткая ее версия, так как в «диете манекенщиц» углеводы в рационе отсутствуют, и количество белка тоже урезано. Более легкий вариант низкоуглеводной диеты, которая также считается наиболее быстрой и эффективной выглядит так:

• завтрак: 30г нежирного сыра твердых сортов, кусочек ржаного хлеба, несладкий зеленый чай;

• обед: вареная фасоль, кусочек ржаного хлеба, 200г нежирного творога, несладкий чай;

• ужин: 100г куриной грудки на пару, 1 огурец и 1 помидор, несладкий зеленый чай.

Большое многообразие диет затрудняет выбор наиболее быстрой и эффективной методики для похудения. Нередко диетологи советуют выбирать не одну конкретную диету, а череду однодневных (иногда трехдневных) моно-рационов. По такому принципу, например, построены диета 6 лепестков и диета Маргариты Королевой. Но, прежде чем сесть на любую самую быструю и лучшую диету, нужно проконсультироваться у врача на предмет противопоказаний. Так же важно помнить, что выход из любой диеты должен плавным, иначе все сброшенные килограммы вернутся очень быстро.

Возможно, вы сочтете наш список эффективных диет недостаточно полным. Тогда вам имеет смысл добавить в него нежнейшую тыквенную диету, сытную и легко переносимую куриную диету и в некоторой степени даже полезную для организма творожную диету. Уж теперь вам точно есть из чего выбрать! А также не забудьте добавить в рацион чай для похудения — он не только взбодрит и ускорит обмен веществ, но и сделает любую диету много эффективнее.

Однако следует неукоснительно помнить — даже если вы смогли подобрать себе эффективную диету для похудения, и продержались на ней ровно столько, чтобы достичь желаемого результата, это еще не гарантирует вам окончательную победу над лишними килограммами. Крайне важно удержать достигнутый вес!

И для этого как нельзя лучше подходит система правильного сбалансированного питания, исключающая потребление полуфабрикатов и фаст-фуда, сладкой газировки, изделий из муки и т.п. Вес считается стабильным, если он не переживает резких изменений в течение 6-7 месяцев.

И наконец, не стоит забывать о том, что никакие, даже самая эффективные диеты для похудения, не дадут вам такого крепкого и стабильного контроля за весом, как здоровый образ жизни, правильные пищевые привычки (а отнюдь не зависимости!) и умеренное потребление пищи.

✅ Монодиеты эффективные на 5 дней. Самые эффективные монодиеты для быстрого похудения: обзор

5 самых эффективных монодиет для быстрого похудения: рацион по дням

Термин monos в переводе с греческого означает – один, единственный. Разнообразные монодиеты для похудения – это жесткий метод коррекции фигуры, основанный на употреблении единственного продукта. Ввиду ограниченного поступления в организм питательных веществ, на однокомпонентной диете для похудения нельзя сидеть дольше 10 дней.

Преимущества и недостатки монодиет

Главный аргумент в пользу режима питания для быстрого похудения на единственном продукте – стремительная потеря лишних килограммов, освобождение тканей от застоявшейся жидкости.

Если выбрать продукт с эффектом детоксикации – рис, овсянка, кефир, большинство овощей и фруктов, то реально попутно освободить организм от скопившихся вредных веществ. Монодиеты для похудения подвергаются частой критике, но при соблюдении определенных правил от них есть польза:

• достижение быстрого эффекта – жировые отложения тают на глазах;
• простота монодиеты – не приходится много готовить;
• возможность подобрать вид монодиеты по своему вкусу;
• бюджетность – потребуется минимум продуктов;
• дополнительный бонус – качественное очищение организма.

Но даже сжигание жира и очищение организма неоправданно, если учитывать вред однокомпонентных диет для быстрого похудения. С медицинской точки зрения в результате монодиеты страдают все системы организма: желудочно-кишечный тракт функционирует неправильно, мозг судорожно ищет дополнительные источники глюкозы и кислорода, почки не успевают выводить продукты распада, нервы дают сбой. Итак, чем чреваты монодиеты для быстрого похудения:

• упадком сил, вялостью;
• снижением работоспособности;
• ухудшением памяти;
• бессонницей;
• плохим настроением, раздражительностью;
• дефицитом полезных микроэлементов;
• расстройством пищеварения;
• при отсутствии здорового режима питания потерянные килограммы быстро возвращаются.

Подтверждено опытом женщин, опробовавших разгрузочные дни, что самые эффективные монодиеты для быстрого похудения по продолжительности от 3 до 5 дней. За короткий промежуток времени организм не успевает пострадать. Существенный вред здоровью могут нанести монодиеты, которые длятся от 7 до 10 суток, особенно если выбран продукт, не обладающий высокой питательной ценностью.

Виды монодиет

Важный критерий – правильный подбор компонента для диеты. Принцип выбора единственного продукта для монодиеты – личные предпочтения. Организм человека индивидуален, результаты от диеты у каждого отличаются. Ограничительный режим питания может продолжаться от 1 до 10 дней. Какие 5 самых эффективных монодиет для быстрого похудения бывают? Распространенные виды однокомпонентных диет распределяются по группам: овощные, фруктовые, белковые, углеводные.

На однокомпонентной диете, с одной стороны, организм резко лишается множества жизненно важных веществ, а с другой – перенасыщается единственным, который скоро перестает усваиваться. При монодиетах на переваривание одного вида продукта уходит больше энергии, чем он способен дать. На этой особенности пищеварения основывается эффективность однокомпонентной диеты, с медицинской точки зрения.

Монодиета на кефире

Придерживаться ограничительного режима питания на кисломолочном продукте можно не больше 7 дней.

Потеря массы тела за неделю составляет примерно от 2 до 3 кг.

После одного курса обязательно выдерживают перерыв минимум один или два месяца. Кефирная монодиета на 7 дней, основные правила:

1. Меню: 1-1,5 литра кефира. Дневной объем разделяют на 5-6 приемов с одинаковыми интервалами. Чувство голода будет меньше, если кефир не пить, а кушать маленькой ложечкой.
2. Кефир выбирают с небольшим процентом жирности. Совсем обезжиренный кисломолочный напиток приобретать нельзя, идеально подойдет 1% кефир.
3. Соблюдают питьевой режим, в день выпивают от 1,5 до 2,5 литров жидкости в зависимости от индивидуальных потребностей, времени года. Интервал между употреблением кефира и дополнительной жидкости должен составлять минимум один час.
4. После завершения монодиеты вводят остальные продукты в ежедневный рацион постепенно.

Шоколадная

Такая монодиета считается одной из самых вкусных, низкокалорийных и тяжелых. Длительность рациона составляет от 1 до 3 дней, за это время уходит около двух килограммов лишнего веса. Монодиета очень жесткая, подходит только молодым или зрелым людям с идеальным здоровьем. Проводить шоколадную диету разрешается не чаще одного раза в год. Правила шоколадной монодиеты:

1. Меню: темный шоколад – 100 грамм в день, черный кофе без сахара.
2. Плитку разделяют на порции по 20 граммов, чтобы распределить на 5 приемов.
3. Натуральный кофе пьют только на завтрак и обед, чтобы не спровоцировать перевозбуждение центральной нервной системы большой дозой кофеина.
4. За день выпивают не менее двух литров воды.

Овсяная

Наряду с гречневой, эта однокомпонентная диета считается одной из самых полезных.

Овсяная крупа богата большинством питательных веществ, необходимых организму для полноценной жизнедеятельности. На овсянке можно продержаться без ущерба для здоровья от 3 до 7 дней с потерей около 5-6 лишних килограммов. Главные правила монодиеты на овсянке:

1. Меню: овсяная каша в количестве 1-1,5 кг в сутки.
2. Дневной объем разделяют на 5-6 порций по 200-250 грамм.
3. Последний прием пищи должен быть за 4 часа до сна.
4. Готовят кашу на воде, ее нельзя заправлять маслом, сахаром, солью и другими пищевыми добавками.
5. Выбирают крупу геркулес, она обладают большей питательной ценностью в сравнении с обработанными овсяными хлопьями.
6. Выпивают за день норму жидкости от 1,5 до 2 литров чистой питьевой воды.

Яблочная

Сочные плоды способствуют очищению кишечного тракта от застоявшихся каловых масс и шлаков, освобождают организм от болезнетворных бактерий. Яблоки содержат мало калорий – около 47 ккал. Яблочная монодиета рассчитана на 3 дня, за это время реально потерять более 2 килограммов. Правила однокомпонентной диеты на яблоках:

1. Меню: в день съедают 1,5 кг яблок и выпивают 0,5 л кефира 1% жирности.
2. Соблюдают питьевой режим – выпивают более 1,5 литра воды.
3. Для монодиеты выбирают отечественные яблоки зеленых сортов (симиренко, мантет, анис полосатый и другие кисло-сладкие виды).
4. Дневную норму разделяют на 5-7 приемов пищи.

Рисовая

Этот злак обладает приятным вкусом, высокой питательной ценностью, благодаря чему быстро и надолго насыщает. Рис является любимым компонентом ограничительного питания у диетологов всего мира за способность абсорбировать и выводить из организма шлаки, соли и прочие вредные вещества. Благодаря уникальным качествам, рис позволяет сбросить 4-10 лишних килограммов (зависит от продолжительности диеты) и попутно очистить организм. Правила рисовой монодиеты:

1. Лучший компонент для этой монодиеты – бурый неочищенный рис.
2. Самый жесткий вариант однокомпонентной диеты предполагает употребление 300-500 грамм приготовленной крупы за день.
3. Рис варят на воде, употребляют небольшими порциями за 5-6 подходов без соли и приправ.
4. В день выпивают 1,5-2 литра чистой негазированной воды.

Видео

Самые эффективные монодиеты для быстрого похудения: обзор

Монодиеты для похудения насколько популярны, настолько и разнообразны. Суть их составляет употребление на протяжении нескольких дней только одного продукта или продуктов одного типа, чтобы сброс веса был максимальным. Монодиеты можно подразделить на 2 типа: строгие и щадящие. Самые эффективные монодиеты одновременно являются самыми строгими. Меню строгих вариантов составляется из одного продукта, щадящих – из основного продукта + немного других.