Разница между «Breakfast», «Lunch», «Dinner» и «Supper»
Нередко, особенно у начинающих возникают трудности с определением слов breakfast, lunch, dinner и supper, которые могут выступать в качестве существительных или глаголов. В данной статье мы попытаемся коротко передать основной смысл, которые чаще всего можно встретить в иностранных словарях. Также будет представлено несколько примеров и некоторые особенности.
Breakfast
Breakfast – завтрак, самый первый приём еды утром. Во время него во многих странах принято съедать столько пищи, чтобы не чувствовать голода весь день или до следующего приёма пищи.
I don’t eat breakfast. Я не завтракаю.
He is going to have breakfast in bed this evening. Сегодня вечером он собирается завтракать (иметь завтрак) в постели.
When I lived in Yakutsk I used to have breakfast of meat and eggs everyday. Когда я жил в Якутске, я обычно каждый день завтракал мясом и яйцами.
Lunch
Lunch – полдник или обед: приём пищи, принимаемый днём (как правило, с 12-16 часов). В некоторых странах во время него принято употреблять лёгкую пищу, чтобы поддержать силы до конца рабочего дня.
I’m just going to have soup for lunch. Я собираюсь поесть на обед лишь суп.
I’d like to try a vegetarian lunch, please. Я хотел бы пробовать обед для вегетарианцев.
There is no more time left, so I have to miss my lunch. Времени больше нет, мне придётся пропустить обед.
Dinner
Dinner – ужин проводимый вечером, реже днём (из-за чего нередко называется обедом), во время которого принято плотно наедаться. Как правило, является последним приёмом пищи задень.
They haven’t had dinner yet. У них не было ещё ужина/Они не ужинали ещё.
I only had salad of tomatoes and cheese for dinner. На ужин у меня был только салат из помидоров и сыра.
I don’t have any plans for dinner tomorrow. У меня нет планов, как провести завтра ужин.
Supper
Supper – ужин, последний вечерний приём пищи перед сном, во время которого принято употреблять лёгкую, малокалорийную пищу. Нередко может проводиться после dinner, который в данном случае может проходить днём или перед самым началом вечера.
She is staying for supper. Она остаётся на ужин.
My father’s always making me supper. Мой отец всегда делает мне ужин.
All I wanted for supper was the tea. Всё что я хотела на ужин был чай.
Некоторые особенности
Слово «dinner» часто употребляют для обозначения приёма пищи, в официальной обстановке. Также «dinner» может означать «lunch» и на русский язык переводиться, как «обед» — зависит от времени приёма пищи: днём или вечером.
В Канаде (2010 год) нередко завтракают (breakfast) примерно в 8 часов утра — он достаточно сытный. В 12.30 (lunch) пора обеда, во время которого едят разнообразные сладости и напитки или более тяжёлую пищу — в зависимости от привычек и времени года. В 15.30 (dinner) многие очень плотно наедаются разнообразными бутербродами, салатами и так далее. Некоторые переносят dinner ближе к началу вечера. Затем, за час до сна (supper) многие легко перекусывают не возбуждающие нервную систему напитками и салатом.
В центральных штатах США, слово «dinner» означает официальный приём пищи (чаще проводимый днём), или поход в ресторан в любое время суток. А «supper» всегда ужин в неформальной обстановке, преимущественно дома.
Можно заключить, что многое зависит от культуры, времени, ситуации, привычек людей и т.п. Но обычно «breakfast» является завтраком, «lunch» обедом, «dinner» и «supper» ужином — могут взаимозаменять друг друга (реже лёгким и плотным ужином).
Школьной перемене на завтрак и обед дали не меньше 20 минут — Российская газета
20 минут — не меньше
Важно, что до начала уроков родители должны дома покормить ребенка — это и будет его первый прием пищи. Затем, если ребенок учится в первую смену, то школьный завтрак у него должен пройти во вторую или третью перемену. Продолжительность такой перемены для приема пищи — не менее 20 минут.
Если ребенок учится во вторую смену — то ему нужен полноценный обед. Замена обеда завтраком не допускается.
Если ребенок находится в школе до 6 часов — у него может быть один прием пищи — завтрак для первой смены и обед — для второй. Если ученик в школе больше шести часов — нужны уже два приема пищи: либо завтрак плюс обед, либо обед плюс полдник. Продленка до 18.00? Здесь нужны все три элемента: завтрак, обед, полдник.
В целом интервалы между завтраком, обедом, и ужином у ребенка должны быть не менее 3,5 — 4 часов. Между основным приемом пищи и перекусом (второй завтрак, полдник, второй ужин) — не менее 1,5 часов.
Калории и граммы
На завтрак приходится 20-25% калорийности суточного рациона ребенка. На второй завтрак (если он есть) — 5-10%. На обед — 30-35%, на полдник — 10-15%, на ужин — 25-30%, на второй ужин — 5%.
Завтрак должен состоять из горячего блюда и напитка, рекомендуется добавлять ягоды, фрукты и овощи. Для 1-4-х классов он должен содержать белок (12-16 г), жиры(12-16 г) и углеводы (48-60 г). Варианты продуктов для завтрака: крупяные и творожные блюда, мясные или рыбные, молочные продукты (в том числе сыры и сливочное масло), блюда из яиц, овощи, макаронные изделия и напитки.
Обед должен включать закуску (салат или свежие овощи), горячее первое, второе блюдо и напиток. Белки (20-25 г), жиры (20-25 г) и углеводы (80-100 г). Целесообразно дополнение блюд свежими фруктами, овощами, ягодами. Фрукты должны выдаваться поштучно.
Меню разрабатывается минимум на две недели, а обед должен быть составлен с учетом завтрака. Если на завтрак — крупяное блюдо (каша, запеканка, макароны), то на обед — мясо или рыба с овощным гарниром. Одни и те же блюда не должны повторяться в течения дня или двух смежных дней.
Для учеников, которым нужно лечебное питание, разрабатывается отдельное меню.
Электросковорода в помощь
Есть в рекомендациях и указание на то, как должны быть оборудованы школьные пищеблоки. К примеру, необходимо предусмотреть не менее двух электроплит — по 4 конфорки каждая. А еще школам рекомендуется установить суперсовременные пароконвертоматы, в которых можно готовить основные блюда одновременно для всех учеников за раз (400-450 чел). А еще — кастрюли, соусницы, электродуховые шкафы, электросковороды, холодильники, моечные ванные, контрольные весы… в общем, полный набор.
Плакаты и викторины
Как популяризировать здоровое питание среди учеников? Роспотребнадзор предлагает школам проводить на эту тему лекции, беседы, викторины. А еще помогут плакаты, иллюстрированные лозунги в столовой, в «уголке здоровья». Ну и, конечно, работать в этом направлении нужно будет вместе с родителями.
Советы для родителей
Для мам и пап, кстати, есть тоже много интересного. Самое главное — они могут собраться и организовать родительский контроль за школьным питанием. Проверить соответствие блюд утвержденному меню, наличие и состояние санитарной одежды сотрудников пищеблока, оценить вкусовые предпочтения детей и то, насколько они довольны едой в школьной столовой. (В приложении есть даже образец анкеты для школьника)
А еще из документа родители могут узнать, какие витамины нужны ребенку и в каких продуктах они содержатся, сколько нужно соли ребенку в день (3-5 г в сутки) и другое.
Четверг: запеканка творожно-морковная со сметанным соусом, какао с молоком, хлеб, масло сливочное.
Пятница: макаронные изделия с тертым сыром, чай, хлеб, масло сливочное.
Перерыв на обед — это личное время сотрудника
Стандартный рабочий день составляет 8 рабочих часов. Конечно, работодатель хотел бы, чтобы в эти 8 часов сотрудник был максимально сконцентрирован на своей работе. Но сотрудник, в первую очередь человек, а человеку, какую бы работу он ни выполнял, требуется иногда отдохнуть: выпить чаю или кофе, поесть, да и просто отвлечься от рутины. Если в течение восьми часов рабочего времени у сотрудника не будет возможности хотя бы перекусить, то, разумеется, это может негативно отразиться не только на его здоровье, но и на производительности труда.
Поэтому в соответствии со ст. 108 ТК РФ в течение рабочего дня или смены каждый сотрудник имеет право на перерыв для отдыха и питания. Чаще всего это время называют «обед». На время обеда в соответствии с законом отводится не менее получаса, но и не более 2 часов. К тому же нельзя чтобы у сотрудников, которые трудятся одинаковое количество часов, был установлен разный по длительности перерыв для отдыха и приёма пищи.
Конкретное время для обеденного перерыва работодатель должен установить в локальном нормативном акте (ЛНА) или в трудовых договорах. Как правило его закрепляют в Правилах внутреннего трудового распорядка (ПВТР). А вот вносить информацию о времени обеденного перерыва работника в трудовой договор совсем необязательно, вполне достаточно, что время такого перерыва будет закреплено в ПВТР. Иначе в ситуации, если, например, возникнет необходимость сократить или увеличить время обеда, придётся со всеми работниками заключать дополнительные соглашения к трудовым договорам.
В ст. 108 ТК РФ не содержится прямых требований указывать точное время начала и окончания обеденного перерыва. Поэтому работодатель может в Правилах внутреннего трудового распорядка самостоятельно установить период, в течение которого сотрудники вправе уйти на обед. Для этого работодателю достаточно внести в ПВТР следующую запись: «Работникам устанавливается обеденный перерыв продолжительностью 60 минут, который предоставляется в период с 12.00 до 16.00. Работник может использовать время обеденного перерыва по своему усмотрению».
Запись о времени обеденного перерыва может быть и такой: «Обеденный перерыв продолжительностью 45 минут предоставляется в любое время в течение рабочего дня, но не ранее чем через 2 часа с момента его начала и не позднее чем за 2 часа до его окончания. Работник может использовать время обеденного перерыва по своему усмотрению».
Однако, следует понимать, что обеденный перерыв не может быть предоставлен сотруднику в самом начале или в конце рабочего дня, т.к. это противоречит смыслу такого перерыва. К тому же, если обеденный перерыв работнику перенесён, например, на конец рабочего дня, то инспекторы ГИТ могут расценить такой обеденный перерыв, как ухудшение положения работника по сравнению с условиями, гарантируемыми ему Трудовым кодексом РФ, и привлечь работодателя к административной ответственности.
А вот сотрудникам, у которых продолжительность рабочего дня (смены) не превышает 4 часов, с 29.07.2017г. работодатели имеют право вообще не предоставлять обеденный перерыв (ст. 108 ТК РФ) при условии, что в ПВТР или в трудовом договоре с работником закреплена такая возможность.
Теперь допустим, что в ПВТР прописано, что перерыв на обед длится 45 минут. Может ли руководитель организации разбить обеденный перерыв на две части следующим образом: с 12.00 до 12.20 и с 15.00 до 15.25?
В принципе делить обеденный перерыв на части Трудовым кодексом не запрещено. Но при этом следует учитывать, что в соответствии с требованиями все той же ст. 108 ТК РФ продолжительность хотя бы одной из его частей должна составлять не менее 30 минут. Это нижняя граница непрерывного времени, отводимого на обед, допустимая кодексом. А в нашем примере, обе части обеденного перерыва меньше 30 минут, следовательно, так разделить обед сотрудникам руководитель не вправе.
Если же организация работает в непрерывном режиме в две смены: в дневную и ночную, равные по времени, то от того, в какую именно смену работает сотрудник, продолжительность его обеденного перерыва не зависит. Ведь производственный процесс одинаков для обеих смен. Некоторые из вас могут возразить: «Ночью все же работать тяжелее». С этим никто не спорит, поэтому-то работа в ночное время и оплачивается сотрудникам в повышенном размере (ст. 154 ТК РФ).
А вот продолжительность обеденного перерыва как в дневную, так и в ночную смену, должна быть одинаковой. В противном случае, будет допущена дискриминация в сфере труда для работников дневной смены, а в соответствии со ст. 2 ТК РФ это строго запрещено. Данный вывод содержится и в Апелляционном определении ВС Республики Саха (Якутия) от 04.06.2012 № 33-1776/12.
По общему правилу, обеденный перерыв представляет собой личное время сотрудника. Во время перерыва на обед он может вполне законно покинуть свое рабочее место, перекусить в кафе, зайти домой, пробежаться по магазинам, а может заняться своими делами на рабочем месте, в т. ч. играть в компьютерные игры, смотреть фильмы, общаться в соцсетях и т.д. (ст.106 ТК РФ). Время обеда сотрудник может использовать по своему усмотрению и не обязан выполнять трудовые функции.
Иными словами, работодатель может проконтролировать лишь время начала и окончания обеденного перерыва сотрудников. А указать, чем они могут заниматься во время обеда, работодатель права не имеет. К тому же перерыв для отдыха и приёма пищи не включается в рабочее время и не оплачивается. Так, если рабочий день сотрудника с 8.00 до 17.00, с перерывом на обед с 12.00 до 13.00, то в табеле учёта рабочего времени ему проставят, что фактически он отработал 8 часов, хоть и находился на работе все 9 часов.
Однако в каждой организации всегда есть сотрудники, которые по собственной инициативе во время обеденного перерыва продолжают работать. Пусть трудятся на здоровье! Но помнят, что такую «переработку» работодатель им оплачивать не обязан. А вот если работодатель сам обратился к сотруднику с просьбой поработать во время обеда и, разумеется, оформил свою просьбу документально, ему придется оплатить сотруднику сверхурочную работу (ст. 99, 152 ТК РФ).
Нередко на предприятиях в соответствии с особенностями производственного процесса (работы) у сотрудников нет возможности во время обеда покинуть свое рабочее место. Тогда обеденный перерыв должен включаться в рабочее время и соответственно оплачиваться.
В соответствии с ч. 3 ст. 108 ТК РФ работодатель обязан обеспечить всем работникам возможность отдохнуть и перекусить в течение их рабочего времени. Так, например, работодатель может установить в специально отведенном помещении оборудование, необходимое для приготовления и подогрева пищи. Перечень работ, при выполнении которых нет возможности предоставить работникам обеденный перерыв, а также места, отведенные для отдыха и приёма ими пищи, устанавливаются в ПВТР. Т.е. работодатель в официальном порядке должен решить этот вопрос. К тому же у таких работников продолжительность рабочей смены не уменьшается на время обеда, по сути своей их обед считается рабочим временем и подлежит оплате.
К таким сотрудникам относятся, например, педагоги и работники образовательных учреждений. Им обеспечивается возможность приёма пищи одновременно вместе с учениками, воспитанниками или же отдельно, в специально отведённом для этой цели помещении, согласно Приказа Минобрнауки РФ от 27.03.2006 № 69 «Об особенностях режима рабочего времени и времени отдыха педагогических и других работников образовательных учреждений». Следовательно, обеденный перерыв у педагогов включается в рабочее время и оплачивается.
А если сотрудник в свой обеденный перерыв пошел пообедать в ближайшее кафе, но по дороге споткнулся и вывихнул ногу, будет ли такая травма считаться производственной?
Точного ответа на этот вопрос, к сожалению, нет. Обзор судебной практики показывает, что подавляющее большинство судов квалифицируют травму, полученную работником во время установленного обеденного перерыва, как несчастный случай на производстве. Даже в том случае, если она была получена вне территории работодателя (Апелляционные определения Хабаровского крайсуда от 27.07.2017 № 33-4864/2017; Пензенского облсуда от 21.03.2017 № 33-927/2017; Алтайского крайсуда от 24.01.2017 № 33-537/2017(33-14663/2016)). А значит об этом факте работодатель в установленные сроки должен сообщить в своё отделение ФСС, создать комиссию и начать служебное расследование по факту производственной травмы (ст. 229 ТК РФ).
Но есть ряд судебных решений, в которых травма, полученная сотрудником во время обеда, квалифицируется как производственная, лишь в том случае, если она была получена на территории работодателя (Постановление Арбитражного суда Московского округа № Ф05-1780/2019 от 14.03.2019 — дело А40-229308/2017).
Здесь возникает парадокс. С одной стороны, Трудовой кодекс РФ не относит к рабочему времени обеденный перерыв. С другой стороны, в п. 3 ст. 227 ТК РФ прямо указывается на производственный характер несчастного случая, если он произошел на территории работодателя, но во время установленного ПВТР перерыва, в т. ч. и перерыва на обед. Большинство судов в своих решениях также отмечают, что перерыв на обед не считается рабочим временем, однако приравнивается к нему в силу своего функционального назначения, а значит травма, полученная сотрудником во время обеда, является производственной. А вот специалисты ФСС очень неохотно признают такие травмы несчастными случаями, полученными на производстве.
В заключении ещё раз напомню, что полноценный перерыв на обед во время рабочего дня сказывается положительно не только на состоянии здоровья каждого члена трудового коллектива, но и на качестве работы в целом. А значит работодатель должен быть напрямую заинтересован в предоставлении своим работникам времени для отдыха и приёма пищи. К тому же работодатели обязаны предоставлять абсолютно всем сотрудникам обеденный перерыв независимо от того, в какой именно организации они трудятся: государственной, частной или у индивидуального предпринимателя.
А вот продолжительность обеденного перерыва в каждой конкретной организации работодатель может определить самостоятельно, при этом данные о принятом решении вносятся в соответствующие локальные нормативные акты организации. В дальнейшем, при трудоустройстве к этому работодателю, каждый сотрудник должен будет ознакомиться под роспись с основными правилами трудовой дисциплины, включая и вопросы относительно предоставления обеденного перерыва.
Екатерина Сорокина — эксперт по заработной плате проекта «Зарплата 360°»
Консультирует по вопросам правильности расчёта заработной платы более 3 лет. Доступно рассказывает сложные вещи на простом языке.
Хотите научиться правильно оформлять все кадровые документы? Для вас мы разработали большой курс по кадровому делопроизводству. Записывайтесь на бесплатный семинар-знакомство с этим курсом по ссылке.
Читайте другие статьи автора в нашем блоге:
Режим дня стационара
Соблюдение внутрибольничного режима обязательно для пациентов и посетителей
В нашей больнице имеется свой внутрибольничный режим — определенный, установленный порядок. Больничный режим обеспечивает своевременное и правильное питание больных, необходимое лечение и санитарно-гигиенические мероприятия. В каждом отделении на видном месте вывешивается распорядок дня, где:
По часам расписано время подъема, гигиенических процедур и отхода ко сну;
прием пищи;
Уборка отделения, проветривание;
Работа диагностических и лечебных кабинетов;
Часы посещения больных родственниками и знакомыми, и правила поведения посетителей во время посещения.
Распорядок дня:
07.00—07.30 Подъем больных, измерение температуры тела, гигиеническая гимнастика (для больных с общим режимом), проветривание палат.
07.30—08.00 Туалет больных, уборка отделения.
08.00—08.45 Завтрак больных.
08.15—08.45 Смена дежурств, передача больных, предварительный осмотр палатным врачом тяжелых больных и вновь поступивших Утренняя конференция врачей в отделении.
08.45—16.00 Лечебно-диагностическая работа (проведение исследований, операций, перевязок, консультаций, выполнение назначений, прием и выписка больных).
10.00-15.00 Выписка больных
12.00-13.00 Прогулка, досуг
13.15—14.00 Обед, вторая уборка, проветривание палат.
14.00—16.00 Тихий час (отдых).
16.00—17.00 Измерение температуры тела, выполнение назначений, смена дежурств.
16.00—18.30 Свободное время (прогулки, посещение родственниками), проветривание палат.
18.00-18.30 Ужин
18.30-19.30 Прогулка
19.30—20.30 Выполнение дежурных назначений. Обход дежурного врача.
20.00—21.00 Основная уборка, проветривание палат.
21.30—07.00 Сон, ночное наблюдение и уход за тяжелобольными в стационаре.
Употреблять спиртные напитки, курить во время пребывания больного в стационаре запрещается.При нарушении лечебно-охранительного режима больной может быть выписан из стационара.
Входит ли обед в рабочее время
Нередко сотрудники задаются вопросом, входит ли обед в рабочее время или нет. Как правило, нет. Однако есть ситуации, когда обеденный перерыв всё же учитывают в составе времени оплачиваемой занятости. Для этого необходимо наличие существенных обстоятельств, ограничивающих работника в свободе передвижения во время перерыва.
Нормативное определение перерыва на обед
В ТК РФ перерыв на обед трактуется как период отдыха, в течение которого сотрудник освобождён от выполнения своих обязанностей, когда он может поесть и поделать что-то по своему усмотрению. Более того, находиться на своем рабочем месте в это время он не обязан. Длительность обеда может быть от 30 минут до 2-х часов.
Таким образом, во время обеда сотрудник может не только принять пищу, но и погулять, решить какие-то личные вопросы. И наниматель не вправе ему в этом препятствовать.
Допустимо такое время отдыха предоставлять не единовременно 1 раз в день, а делить на части, каждая из которых должна быть не менее получаса.
Если сотрудники трудятся посменно и/или есть бригады, которые работают только в дневное время и те, кто трудятся только ночью, длительность перерыва для отдыха и питания в дневную и ночную смену должна быть одинаковой.
Если длительность рабочего дня сотрудника менее 4-х часов, перерыв на обед можно не предоставлять.
Решение исключить из короткого рабочего дня обед должно быть принято по согласованию с трудящимся на неполном рабочем дне и закреплено в локальном акте. В то же время, допустимо установление обеденного перерыва и при таком режиме работы.
Как закрепляют обеденный перерыв в локальных актах нанимателя
Режим труда и отдыха сотрудников, подчиненных работодателю, устанавливают в правилах внутреннего трудового распорядка. Следовательно, именно в этом документе и определяют очередность и длительность перерывов для отдыха и питания.
Согласно ТК РФ, допустимо установить перерыв на обед и в трудовом договоре с конкретным трудящимся. Однако только в случаях, когда порядок его предоставления отличается от обычного, установленного для остального персонала фирмы.
В правилах распорядка необходимо установить следующие параметры:
общая длительность обеденного перерыва сотрудника;
количество перерывов, если он делится на несколько частей – с указанием продолжительности каждой из них;
время начала и окончания каждого перерыва.
Допустимо устанавливать для сотрудников плавающий обеденный перерыв и вводить не конкретное время его использования, а указывать диапазон времени, в течение которого можно реализовать подобное право.
Пример
«Сотрудникам компании устанавливается перерыв для отдыха и питания длительностью 1 час, не включаемый рабочее время. Он может использоваться работниками в период с 12-00 до 14-00.»
Подобный подход усложняет для нанимателя возможность контроля за рабочим временем сотрудников. Для того, чтобы ограничить злоупотребления со стороны персонала, возможно добавить в распорядок требование о необходимости информировать своего руководителя о времени начала использования права на обед.
Можно ли устанавливать разные перерывы в одной компании
В законодательстве нет запрета на установление разных по длительности и времени предоставления перерывов на обед. Но дискриминация сотрудников при подобном подходе недопустима.
Так, нельзя устанавливать разный режим отдыха:
при одинаковых условиях труда на рабочем месте;
при одинаковом графике работ.
Таким образом, разный порядок использования перерывов для отдыха и питания может быть установлен в случае:
отличающихся режимов труда и отдыха у разных категорий работников;
когда отличающийся от обычного порядок предоставления обеда закреплен в трудовом договоре с отдельным работником.
Включается ли обед в рабочее время
Ответ на вопрос, входит ли обеденный перерыв в рабочее время, отрицательный. Нет, не входит. Кроме определенных практикой случаев исключения из этого правила.
Перерыв для отдыха и питания отделяет рабочее время от нерабочего, при этом оставляя рабочий день единым (апелляционное определение Московского горсуда от 12.04.2013 по делу № 11-8704). Таким образом, обеденный перерыв включается в рабочий день, но не включается в состав рабочего времени.
Ответ на вопрос, оплачивается ли обеденный перерыв, тоже отрицательный. Это время относят к периодам отдыха. И во время его использования сотрудник не исполняет должностные обязанности и не подчиняется нанимателю. Следовательно, оплачивать его не нужно. Более того, даже если сотрудник по своей инициативе, а не по указанию работодателя, трудится в обед, платить за это время наниматель не обязан.
Важно
Несчастный случай, произошедший во время перерыва на обед, считается возникшим на производстве! (ч. 3 ст. 227 ТК РФ, постановлении ФАС Московского округа от 30.09.2013 № А40-116863/12-107-586).
Если в силу причин организационного и технологического характера во время перерыва сотрудник не может покидать рабочее место, компания должна обеспечить ему возможность приема пищи без отрыва от производства. И тогда обеденный перерыв входит в рабочее время на общих основаниях и подлежит оплате. Перечень таких участков с непрерывным режимом работы устанавливает сама организация в правилах внутреннего трудового распорядка.
Режим питания школьника | Министерство здравоохранения Забайкальского края
Соблюдение режима питания – одно из необходимых условий рационального питания. Важно не только что и сколько мы едим, но так же когда и как часто.
Обычно для школьников требуется 4 или 5 приемов пищи в сутки в зависимости от нагрузки, через 4-5 часов.
Завтрак дома 7.30 – 8.00
Горячий завтрак в школе 11.00 – 11.30
Обед дома 14.00 – 14.30
Полдник 16.30 – 17.00
Ужин 19.00 – 19.30
Завтрак.
Завтрак должен содержать достаточное количество пищевых веществ и калорий для покрытия предстоящих энергозатрат. Утром организм ребенка усиленно расходует энергию, потому что в это время он наиболее активно работает.
Завтрак обязательно должен включать горячее блюдо – крупяное, творожное, яичное или мясное.
В качестве питья лучше всего предложить какао – наиболее питательный напиток (в чае и кофе практически отсутствуют калории, калорийность какао сопоставима с калорийностью сыра), можно использовать и чай.
Крупы – важный источник растительных белков и углеводов. Кроме того, в крупах довольно много минеральных веществ и витаминов. По праву возглавляет этот список гречневая крупа, которая богата хорошо усвояемыми растительными белками, жирами, содержит много калия, фосфора, магния и особенно железа, витаминов группы В.
Следом за крупами из гречихи следуют крупы из овса: овсяная крупа и овсяные хлопья. Овсяная крупа богата растительным белком, содержащим многие незаменимые аминокислоты, жиром, минеральными веществами (фосфором, магнием, кальцием, железом, медью, марганцем, цинком). Довольно высоко содержание в ней витаминов группы В и витамина Е.
Обед.
Во время обеда человек съедает большую часть суточной нормы пищи. Обед состоит из трех или четырех блюд, обязательно включает в себя горячее первое блюдо – суп.
В качестве закуски можно использовать свежие овощи или овощи с фруктами. Свежие овощи обладают сокогонным эффектом – следовательно, подготавливают желудочно-кишечный тракт ребенка к восприятию более калорийных блюд. В зимнее время года можно использовать квашеную капусту, соленые огурцы, помидоры, репчатый лук, зеленый горошек (консервированный).
Первые блюда – овощные супы, крупяные супы, щи, борщи, рассольники, супы из гороха, фасоли, бобов, супы с клецками, молочные супы.
Для приготовление вторых блюд, расходуется как правило, суточная норма мяса, птицы или рыбы.
Свежие фрукты или соки, ягоды – наиболее подходящее третье блюдо. При отсутствии свежих фруктов можно использовать консервированные соки, плодово-овощные пюре, компоты из сухофруктов.
Хлеб – высококалорийный продукт, содержащий большинство необходимых человеку питательных веществ.
Полдник.
Желательно использовать в полдник свежие фрукты или ягоды. Полдник обычно бывает легким и включает молоко или кисломолочный напиток и булочку, которые изредка можно заменить мучным блюдом (оладьями, блинчиками), а так же кондитерскими изделиями (печеньем, сухариками, вафлями и пр.)
Ужин.
На ужин следует использовать примерно такие же блюда, как и на завтрак, исключая только мясные и рыбные продукты, так как богатая белком пища возбуждающе действует на нервную систему ребенка и медленно переваривается. Предпочтительны на ужин разнообразные запеканки (особенно творожные), сырники, ленивые вареники.
Приятного аппетита!
важные вопросы про завтрак, обед и ужин
Правильный рацион питания – это распределение приемов пищи в течение дня и баланс калорий. Существует множество диет, направленные на поддержание веса, его снижение или набор, на укрепление организма. Не стоит забывать, что для того, чтобы следовать любой выбранной диете и получить результат, рекомендуется в течение дня выпивать до 2,5 литров чистой воды и заниматься, хотя бы легкими, физическими упражнениями.
Основные принципы здорового питания
Здоровый образ жизни подразумевает переход на режим питания – то есть соблюдение расписания приемов пищи в день, и подбор полезных продуктов. Это значит, что нельзя отказываться от полноценного завтрака, обеда и ужина и между ними устраивать перекусы полезной едой.
На завтрак обязательно следует отвести время. Люди, которые остаются без полноценного завтрака, не могут сосредоточиться на работе или учебе, быстро утомляются и теряют способность мыслить рационально. Обед обязательно делать полным – с первым и вторым блюдом, напитками. Если он приходится на рабочие часы – заказать в офис бизнес-ланч.
Ужин также обязателен, без него невозможно полноценно провести вечер и завершить трудовой день. Лучше отвести на это не позднее время, за 4-5 часов до отхода ко сну. Перекусы проводить между основными приемами пищи и не использовать при этом жирных и тяжелых блюд, а ограничиться фруктами, йогуртом, сухофруктами, орехами.
Как правило, на завтрак едят сытные, но легкие продукты, богатые сложными углеводами. Они дольше перевариваются и оставляют чувство сытости. Белки и простые углеводы калорийны, но в утреннее время не рекомендованы, так как через час-два снова наступает чувство голода, а неотработанные калории превращаются в лишние килограммы. На ужин также не следует злоупотреблять тяжелой пищей, лучше остановиться на кисломолочных продуктах, фруктах, белках.
Основной удар по калориям приходится на обед, именно в этот прием пищи потребляется самая тяжелая и калорийная еда, дающая заряд энергии в течение дня. Организм уже проснулся и требует больше калорий, впереди весь трудовой день и физические нагрузки, которые требуют подзарядки.
Если заниматься физическими нагрузками, следует помнить, что час, следующий за тренировкой – самое подходящее время употребления сложных углеводов. Это помогает настроить обменные процессы и быстрее восстановиться.
Некоторые предпочитают трехразовое питание большими порциями и перекусы между ними, некоторые – дробное – 5-7 подходов небольшими порциями. Любой способ хорош, так как за первый и за второй найдется примерно одинаковое количество приверженцев. Это скорее образ жизни, и каждый может подобрать для себя удобный рацион.
Количество приемов пищи и распределение калорийности
Дневная норма калорий для взрослого человека – около 2000 кКал. Для худеющих она может быть ниже, для тех, кто хочет набрать вес или нарастить мускулатуру – выше. Даже при самой высококалорийной диете главное — правильно распределить режим питания, чтобы на каждый прием пищи пришелся свой объем калорий. В таком случае проще будет настроить свой обмен веществ и контролировать вес.
Примерный режим:
Завтрак
Диетологи советуют отвести на него 25-30% своего дневного объема калорий. Можно разделить его на два приема – первый в 8-9 утра, а второй – в 11-12. Лучше первый прием провести дома, перед выходом на работу, а второй уже на месте.
На завтрак подойдут блюда с творогом, крупами, овощами, кисломолочные продукты, яйца. Идеальные блюда на завтрак – это омлет с сосисками, каши на молоке или с маслом (гречка, овсянка), сырники, налистники с творогом.
Обед
На обед принято есть первое жидкое блюдо, это может быть любой овощной или мясной суп или бульон. Также следует включить белки, жиры и углеводы. Всего на обед отводится около 35-40% калорийности от суточной нормы.
Обед нужен обязательно, и лучше, если употреблять при этом горячие жидкие блюда на первое и мясные — на второе. Мясо, курица и грибы – лучше кушать в обеденное время, когда самый активный процесс пищеварения для такой тяжелой пищи и жиров. На гарнир можно кушать злаковые, запечённые или отварные овощи, макароны.
Ужин
На вечернее время отводится один или два приема пищи небольшими порциями, общим объемом в 20-30% от общего рациона. Это легкая, но сытная пища, состоящая из свежих или запеченных овощей, сыра, нежирного мяса. Блюда из риса и пасты можно дополнить легкими салатами без сметаны или майонеза, минимум мучного и сладкого.
Ужинать советуют не позднее, чем в 8 часов вечера, так как организм должен успеть переварить еду до отхода ко сну. Подбирать продукты следует в зависимости от цели. Если цель – похудеть и сбросить лишние килограммы – следует ограничиться кисломолочными блюдами, фруктами, творогом. Если цель — набор веса – то богатыми белками и сложными углеводами. Идеальное блюдо – филе индейки или курицы на пару с салатом.
Режим правильного питания будет привычкой уже через несколько недель его следования. После того, как организм приучился принимать в пищу здоровые продукты и в нужное время, не понадобится усилие воли для снижения объема и не будет дискомфорта или голода. Таким образом, можно перейти на здоровое питание и следовать ему всю жизнь, формируя здоровый организм и хороший иммунитет.
Когда лучше всего завтракать, обедать и ужинать?
Вероятно, вы много думали о том, что вы едите, — о поиске правильного баланса между фруктами, овощами, белками и углеводами. Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, когда едите?
Прием пищи в правильное время дня может принести много пользы. Это может помочь вам поддерживать здоровый вес, поддерживать энергию и, возможно, даже бороться с болезнями. Но как определить подходящее время?
В Forklift & Palate мы предлагаем гибкие варианты приема пищи в пути, независимо от времени.Мы собрали некоторую информацию, которая поможет вам определить лучший график приема пищи, а также несколько советов, как применять эти советы по питанию на практике, сохраняя баланс с активным образом жизни для достижения оптимального здоровья. Читайте дальше, чтобы извлечь пользу из этих идей.
Когда лучше всего завтракать?
Вы, наверное, много раз слышали, что завтрак — самая важная еда дня, и это правда. Почему? Потому что вы устанавливаете график уровня сахара в крови на остаток дня во время первого приема пищи.
Вы должны поесть в течение первого часа после пробуждения, чтобы подготовить свое тело к успешному дню. Между 6 и 10 часами утра было бы идеальное время для этого первого приема пищи, в основном для того, чтобы вы настроились на второй прием пищи через несколько часов.
То, что вы едите за завтраком, оказывает большое влияние на остаток дня. Вы хотите избежать скачков уровня сахара в крови, которые могут настроить вас на серию взлетов и падений до конца дня, поэтому откажитесь от большой выпечки или сладкого кофейного напитка. Вместо этого используйте комбинацию цельнозерновых, белков и жиров, например тосты из цельнозерновой муки с арахисовым маслом и клубникой.
Когда лучше всего пообедать?
Ваш метаболизм достигает пика каждый день с 10:00 до 14:00. Старайтесь обедать между этими часами, чтобы улучшить пищеварение в это время.
Обед должен быть более легким, чем завтрак или ужин. В эти часы вам необходимо поддерживать концентрацию, так как вы, скорее всего, еще на работе или в школе. У вас также может не быть времени на то, чтобы что-то приготовить для себя, поэтому подумайте о таких вариантах, как высококачественный обед, быстро поданный в Forklift & Palate.
Наше обеденное меню включает вкусные, но здоровые блюда, такие как почерневшее юго-западное куриное обертывание и лосось в глазури по-корейски, приготовленные на гриле, которые дают вам необходимый белок, не отягощая вас добавлением масла. Кроме того, сделав предварительный заказ, вы можете быстро получить еду и вернуться в офис или в класс, чтобы воспользоваться преимуществами своего повышенного интеллекта в полдень.
Когда лучше всего поужинать?
Вы должны съесть ужин примерно через четыре-пять часов после обеда.Если это выпадет на 17:00. до 18:00 Окно, вы достигнете последнего часа повышенной скорости метаболизма вашего тела, прежде чем он начнет замедляться.
Имейте в виду, что чем дольше вы дадите своему телу время между последним приемом пищи и отходом ко сну, тем лучше. Ваше тело выполняет множество задач по поддержанию здоровья за ночь, например, отдыхает и обновляется. Если он все еще занят перевариванием, другие задачи не решаются.
Советы по поддержанию оптимального графика приема пищи
Совмещение работы или учебы, физических упражнений и правильного питания может оказаться сложной задачей.Следуйте этим советам, чтобы вместить все в:
Планируйте заранее: Приготовьте как можно больше еды заранее, чтобы вы могли приготовить еду в оптимальное время. Например, приготовьте партию чили и запеките курицу по выходным, чтобы легко разогреться в будние дни.
Эксперимент: Попробуйте немного изменить время приема пищи каждый день, а когда вы выберете оптимальное сочетание, добавляйте упражнения, чтобы увидеть, как это повлияет на вас. Хотя вы могли заниматься по ночам всю свою жизнь, ваше тело может лучше реагировать на утро, когда вы по-другому питаетесь.
Убить двух зайцев одним выстрелом: Вы можете выполнять несколько задач одновременно, отправившись в Spooky Nook Sports, чтобы поиграть в баскетбол или хоккей на траве или поразить нашу стену для скалолазания. Когда вы закончите, отправляйтесь в Forklift & Palate за хорошо сбалансированным ужином.
Какой бы график вы ни выбрали, обязательно делайте упор на цельные продукты и полезные ингредиенты. Вы не ошибетесь, если будете есть свежие продукты, такие как Forklift & Palate’s Fare.
Узнайте больше о расписании приема пищи
Лучшее время для завтрака, обеда и ужина, если вы хотите похудеть
Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.
Вы когда-нибудь задумывались, когда лучше всего завтракать, обедать и ужинать, если вы хотите похудеть? Раскрываем все …
Все это время мы так беспокоились о том, что именно мы едим, тщательно подсчитывая калории и взвешивая размеры порций, читая о различных диетах и съедая как можно больше фруктов и овощей, что забываем беспокоиться о том, что на самом деле лучшее время для завтрака, обеда и ужина, чтобы похудеть.
Потому что, согласно исследованиям, то, как мы выбираем время для приема пищи, может иметь огромное влияние на вашу потерю веса, если вы сидите на диете.
Исследователям удалось определить лучшее время для завтрака, обеда и ужина, если вы худеете. Они обнаружили, что лучшее время для завтрака — сразу после 7 утра , если быть точным, 7,11. Лучше съесть свой обед раньше, чем позже, между 12:30 и 13:00 , с 12.38 вечера — лучшее время. А что касается ужина, то чем позже вы его оставите, тем хуже для вашей диеты — оптимальное время для ужина — с 18:00 до 18:30, , предпочтительно в 18:14.
Что плохого в игнорировании этих правил, определяющих лучшее время для завтрака, обеда и ужина, спросите вы? Но недавнее исследование показало, что регулярный ужин человек после 20:00 может добавить лишних два дюйма к вашей талии — это эквивалент двух размеров платья для женщины.
Исследователи предполагают, что разница может быть связана с тем, что мы эволюционировали, чтобы использовать энергию в течение дня, поэтому наши механизмы замедляются, когда мы готовимся ко сну, снижая скорость, с которой мы перерабатываем пищу.
А как насчет перекусов?
Экспертам также удалось определить «часы для перекусов» — время, когда люди, сидящие на диете, чаще всего сталкиваются с падением, а некоторые потребляют до 750 дополнительных калорий в эти моменты. 11.01, 15.14 и 9.31:00 — это время, когда ваша сила воли, скорее всего, подведет вас, поэтому найдите занятия, которые будут занимать ваш ум в эти периоды, или спланируйте здоровые перекусы, чтобы оставаться в своем графике, чтобы вас не соблазняли менее питательные варианты.
Ли Смит, управляющий директор Forza Supplements, проводивший исследование, сказал: «Мы все становимся все более осведомленными о питании и о том, как правильно питаться в традиционное время приема пищи.
«Именно в другие уязвимые моменты в течение дня — эти перекусы — когда весь ущерб наносится диетам.’
Он также рекомендует избегать кофеен, так как они «похожи на кондитерские для ребенка — предлагают всевозможные, казалось бы, безобидные удовольствия, такие как латте, который является врагом хорошей диеты», и отказаться от рабочего чаепития, чтобы не поддаваться. калорийные добавки, такие как печенье.
Getty Images
Какое самое важное правило, когда речь идет о похудании?
В более раннем исследовании Forza Supplements у 1000 человек, сидящих на диете, был задан вопрос, когда лучше всего завтракать, обедать и ужинать для максимальной потери веса.Значительные 76% заявили, что завтрак был самым важным приемом пищи в течение дня, еще больше 84% худеющих заявили, что соблюдение установленного времени приема пищи имеет жизненно важное значение, когда дело доходит до набора веса. 72% сказали, что не превышают калорий, которые они употребляли в обеденное время за ужином, чтобы сохранить их потребление даже в течение дня, а две трети опрошенных рекомендовали обедать до 19:00, заявив, что раннее употребление ужина максимизирует потерю веса, поскольку люди меньше активны по вечерам. (Звучит знакомо, мы не уверены, сколько калорий можно сжечь, сидя на диване!)
Пропуск приема пищи — в чем вред?
Также стоит отметить, что шесть из десяти респондентов исследования Forza заявили, что потеря веса будет еще более трудной, если будут пропускать приемы пищи.Тревожное количество людей попадает в ловушку диеты, думая, что большее количество пропущенных приемов пищи будет означать потерю большего количества фунтов, но это огромный миф о похудании.
Если ваше тело не получает пищи, значит, оно не получает питания, поэтому оно откладывает жир, поскольку ваш метаболизм замедляется, чтобы сохранить энергию. Сначала вы могли бы похудеть, но позже вы просто будете есть больше и снова наберете вес. Трехразовое питание со здоровыми закусками по-прежнему является оптимальным способом сбросить лишний вес и сохранить его.
Итак, как должна выглядеть дневная диета?
NHS рекомендует женщинам, желающим похудеть, придерживаться нормы в 1400 калорий в день. Выбирая лучшее время для завтрака, обеда и ужина, важно начинать день с хорошего завтрака ( сразу после 7:00 и ), поэтому постарайтесь съесть 400 калорий, если можете. Все эти вкусные варианты завтрака стоят 400 калорий или меньше!
Маффины для похудения с копченым лососем: 295кал + высокий капучино Starbucks: 90кал = 385кал
В обеденное время ( с 12.30:00 и 13:00 ()) мы также рекомендуем придерживаться не более 400 калорий. Вам понадобится заряд энергии в середине дня, чтобы дожить до ужина, и очень важно дать вашему организму необходимые ему питательные вещества и белок. Выбирайте сложные углеводы, а не рафинированные, такие как те, которые содержатся в белой пасте, рисе и хлебе, чтобы вы дольше оставались сытыми и не теряли энергии через пару часов после обеда.
Куриная паста Эйнсли Харриотт с горошком: 426кал
Тортилья из весенних овощей: 390кал
Тарелка для обеда Quick Quorn: 161кал + 1 булочка из непросеянной муки: 155кал = 316кал
Ужин ( с 18:00 до 18:00.30pm, ) может быть меньше калорий, поэтому стремитесь к 300. Вы не хотите чувствовать себя слишком сытым перед сном, поэтому экономьте на углеводах и воспользуйтесь белком (особенно тем, что содержится в курице, которая помогает спать) и овощами.
Курица и нут со специями: 309кал
Перец с острой начинкой из индейки: 302кал
Карри из гороха и овощей: 300кал
Если вы придерживаетесь 400 калорий на завтрак, 400 на обед и 300 на ужин, тогда вы сможете побаловать себя двумя 100-калорийными закусками в течение дня и при этом оставить еще 100 на любое молоко в чае и кофе в течение дня. , а также фрукты (в маленьком яблоке 52 калории, 53 в груши, 59 в апельсине и 89 в банане).
Вы можете выбрать любую из этих закусок до 100 калорий, от яффских кексов и бокала вина до йогурта и кренделей!
Что эксперты говорят о лучшем времени для завтрака, обеда и ужина?
Forza Supplements »Ли Смит сказал:« Результаты показывают, что завтрак действительно является самой важной едой дня для тех, кто успешно сидит на диете. Пропуск этого только делает вас более голодным и с большей вероятностью чрезмерно переедает после обеда, вызывая скачок сахара в крови ».
И кажется, что регулярное питание не только положительно влияет на потерю веса.Терапевт по питанию, специализирующийся на пробиотике Bio-Kult Натали Лэмб, также считает, что прием пищи в обычное время дня также может помочь в эффективном пищеварении и удалении отходов, что очень важно для здоровья кишечника. Она предполагает, что сокращение потребления сладкой пищи может предотвратить появление нежелательных бактерий и дрожжей, и что «лучше всего есть регулярно каждый день, чтобы организм, естественно, знал, когда ожидать еды, и вырабатывал правильные пищеварительные ферменты».
, когда нужно обедать, чтобы похудеть, говорят эксперты
После долгого рабочего дня и, возможно, даже вечерней тренировки, нет ничего более приятного, чем вернуться домой на хороший ужин.Конечно, хаотичный и непоследовательный график работы усложняет эту фантазию, и иногда мы едим эту еду в разные часы вечера.
Вопрос в том, есть ли конкретное время, когда вы, , должны обедать? Мы поговорили с Cynthia Sass, RD, CSSD и специалистом по питанию из Нью-Йорка и Лос-Анджелеса, а также с Sydney Greene, MS, RD , из Greene Health, чтобы подробнее изучить этот вопрос. И, к счастью, сейчас не самое лучшее время, чтобы поужинать.
Читайте дальше и узнайте больше о том, как правильно питаться, и вы не захотите пропустить 21 лучший рецепт здоровой кулинарии всех времен.
В какое время лучше всего поужинать, чтобы не поесть слишком поздно?
Обильный прием пищи перед сном может нанести ущерб вашему циклу сна, поэтому важно правильно спланировать свой ужин, чтобы не испортить полноценный ночной сон.
«Цель состоит в том, чтобы закончить обед и любой десерт, по крайней мере за 2-3 часа до сна », — говорит Грин.«Для большинства [людей] с напряженными рабочими днями это не совсем реально, поэтому установите не подлежащий обсуждению 1 час перед сном, в котором нет еды. Исследования показывают, что у тех, кто не ест перед сном по 2–3 часа, меньше риск рака, инсулинорезистентность и воспаление «.
Sass также разделяет аналогичную точку зрения. «Обычно я рекомендую три часа между тем, как вы закончите есть, и тем, когда вы ложитесь спать», — говорит она. «Исключением являются спортсмены или спортсмены, которые занимаются силовыми тренировками и пытаетесь нарастить мышечную массу.В этом случае рекомендуется легкий перекус, богатый белком, примерно за час до сна ».
Есть ли определенное количество часов, которое вам следует подождать между обедом и ужином?
«В целом, я рекомендую клиентам стараться проводить между приемами пищи 3-5 часов, так как это дает организму время для пищеварения», — объясняет Грин.
Сасс также говорит, что 4-5 часов — это достаточное количество времени для ожидания между приемами пищи, и, как она сказала нам в истории «Это лучшее время для обеда», практика внимательности является ключевым моментом в определении того, когда вашему телу нужно его следующая еда.
«Я советую своим клиентам обращать внимание на сигналы голода и сытости в дополнение к энергии, настроению и другим показателям того, когда и сколько нужно есть», — говорит она. «Я считаю, что во время еды лучше всего иметь умеренный или умеренный уровень голода — не голодание, а некоторые конкретные физические признаки и симптомы голода».
СВЯЗАННЫЙ: 11 советов по осознанности, чтобы меньше есть, по мнению экспертов
Что делать, если вы перекусываете между приемами пищи?
Грин разделяет такую же точку зрения на важность внимательности, как и Сасс.
«Слушайте свое тело. Если с тех пор, как вы перекусили, прошло всего два часа, идите вперед и поужинайте. Лучше сесть и перекусить немного голодным, чем полностью голодным, так как это предотвращает переедание», — говорит Грин . «Поскольку большинство [людей] обедают около полудня и 13:00, а затем ужинают около 19:00 и 20:00, я рекомендую перекусить около 15:00 и 16:00».
Грин также указывает, что закуска должна содержать менее 200 калорий и содержать какой-то белок, а в идеале — менее пяти граммов сахара.
Что делать, если вы работаете допоздна или любите потренироваться после работы?
Самый важный вывод из этого вопроса — не пропускать ужин , — говорит Грин.
«Я обнаружила, что, когда люди пропускают приемы пищи, они больше полагаются на закуски, что приводит к перееданию из-за отсутствия общего удовлетворения», — объясняет она. «Если [вы] тренируетесь после работы, перекусите около 16:00».
В качестве перекуса после тренировки Грин предлагает одну нитку сыра с яблоком, или две сушеные финики с 1-2 столовыми ложками арахисового масла, или горсть крекеров с высоким содержанием клетчатки и 1-2 столовые ложки хумуса.Она также рекомендует съесть несколько орехов после тренировки, чтобы вы могли сразу же восстановить силы. «Ужин может быть чем-то легким, например, зеленым смузи, овощным ассорти или рулетом из индейки».
Sass говорит, что если вы работаете допоздна, вам следует упаковать обед или заказать что-нибудь полезное в офис.
«Вы не хотите работать допоздна, приходить домой, ужинать и сразу ложиться спать», — говорит она. «Это не позволяет вашему ужину хорошо перевариваться перед сном, что может мешать сну и может привести к увеличению веса, поскольку во время сна замедляется метаболизм, поскольку в это время снижается потребность в энергии.«
Sass говорит, что если вы идете в спортзал после ужина, лучше разделить прием пищи пополам и съесть первую половину за несколько часов до вечерней тренировки. Затем съешьте вторую половину. Она рекомендует съесть часть обеда, богатую углеводами, перед тренировкой, чтобы у вас была энергия, чтобы справиться с этим, и сэкономить овощи, белок и полезные жиры для посттренировочной части ужина.
Что произойдет, если вы не съедите достаточно еды на ужин?
Обильный прием пищи может нарушить цикл сна так же, как и недостаточное количество еды перед сном.
«Вы можете плохо спать или просыпаться посреди ночи голодным», — объясняет Сасс. «Вы также упускаете ключевые питательные вещества, необходимые для поддержания, ремонта и заживления клеток в организме».
Теперь вы, вероятно, лучше представляете, когда следует поужинать, с учетом нескольких основных факторов! Чтобы получить больше способов сохранить здоровье в конце дня, не пропустите эти 9 привычек здорового ужина для плоского живота.
Чтобы получать больше новостей о здоровом питании, не забудьте подписаться на нашу рассылку новостей !
В какое время лучше поужинать? Влияние времени приема пищи
Новое увлечение диетами появляется в TikTok каждые 5 минут.Но что бы вы ни ели, один из вопросов, который вы спали, — это , когда вам следует съесть свое брекки, обедать и ужинать.
Мы изучили научные данные о том, когда лучше всего есть каждый прием пищи, действительно ли имеет значение время приема пищи , а также протоколы перекусов.
Спойлер: сейчас нет идеального времени, чтобы перекусить. Но есть некоторые общие рекомендации.
Лучшее время для завтрака
Поговорка верна — завтрак действительно является самой важной едой дня.
Он закладывает основу для вашего ежедневного питания и уровня энергии. Если вы пропустите утренний прием пищи, к обеду вы будете голодны. Это может привести к целому дню игры, чтобы наверстать упущенное.
ПСА : Ешьте в течение первого часа после пробуждения, чтобы повысить уровень сахара в крови. Это также предотвращает случайное продвижение остального времени приема пищи, выбирая полдник вместо того, чтобы позволить завтраку делать свое дело.
Если вы слишком торопитесь готовить завтрак и у вас мало идей, мы вам поможем.
Лучшее время для обеда
Ваше тело сжигает больше всего калорий днем и вечером. Итак, насколько безумным может быть работа, не пропускайте обед, даже если вы говорите: «О, но это крайний срок» (о, но закройте ноутбук и поешьте).
Старайтесь обедать через 4–5 часов после завтрака.
Бонус : Полноценный обед с большим количеством клетчатки и белка поможет вам не переедать ночью.
Лучшее время для ужина
Старайтесь есть ужин через 4–5 часов после обеда.Например, если вы обедаете в полдень, продолжайте ужинать около 5.
Но, конечно, особая атмосфера ранней пташки не для всех. Если вы не можете съесть ранний ужин, обязательно перекусите, чтобы контролировать уровень сахара в крови.
Еда перед сном — это немного противоречиво. Но оказывается, что то, что вы едите, имеет тенденцию быть более важным, чем , когда вы едите .
Лучшее время для ужина для сна
Поздний прием пищи может испортить ваш цикл сна.Основная проблема заключается в том, что это может увеличить риск кислотного рефлюкса. Когда вы ложитесь, сила тяжести не может помочь вам вытолкнуть пищу и кислоту по пищеводу.
Это может вызвать сильную изжогу, которая заставит вас метаться и вертеться.
Избегайте продуктов, которые плохо вызывают кислотный рефлюкс, например:
P.S. Вам также следует избегать стимуляторов, таких как кофеин или обработанный сахар. Даже одна чашка кофе может помешать уснуть.
Так что же лучше есть перед сном? Что ж, Национальный фонд сна предлагает «сложные углеводы, такие как овсянка или тосты из цельнозерновой муки», которые легко усваиваются.
Мы внимательно рассмотрели тонкие морщинки вокруг еды перед сном. Если вы ложитесь спать голодным, это также не даст вам уснуть.
Лучшее время для ужина для похудения
Некоторые исследования показывают, что поздний прием пищи может заставить вас ждать, вероятно, не из-за времени суток. Более вероятная причина заключается в том, что прием пищи перед сном может привести к превышению рекомендуемой дневной нормы калорий.
Исследование, проведенное в 2013 году, показало, что прием пищи в течение 4 часов после сна может привести к потреблению большего количества калорий на следующий день.Это также может сделать вас слишком сытым для завтрака на следующее утро, что может вызвать переедание позже в тот же день.
Чтобы избежать приступа полуночных перекусов:
Употребляйте сложные углеводы, которые заставят вас дольше чувствовать сытость.
Ешьте достаточно в течение дня, чтобы не хотелось есть больше ночью.
Старайтесь не есть, пока смотрите телевизор или просматриваете ленту Insta. Это может затруднить отслеживание того, сколько вы на самом деле едите.
Осознанный подход к питанию может помочь вам восстановить контроль над своим графиком питания.
Влияет ли время приема пищи на артериальное давление?
Вы наверняка знаете, что то, что вы едите, может напрямую влиять на ваше кровяное давление (извините, соль). Но время приема пищи также может быть важным фактором.
Нерегулярный режим питания может повлиять на ваш риск заболеваний или повысить его, в том числе:
Чтобы снизить риски, наслаждайтесь осознанным планом питания, состоящим из продуктов, полезных для сердца. Это также может снизить риск заболеваний кровеносных сосудов или инсульта.
Напоминание: то, что вы едите, важнее, чем когда вы едите (мы будем повторять это, потому что это все еще важно).Но время может иметь значение, особенно если вы едите непостоянно.
Время не подходит для всех
Время приема пищи может варьироваться от человека к человеку (или даже изо дня в день). У многих людей нет графика работы или жизни, позволяющего постоянно принимать пищу. В таком случае постарайтесь по возможности получать питательные вещества.
Выбирайте сложные углеводы, которые дольше перевариваются, например:
Профессиональный совет : смешивайте сложные углеводы с клетчаткой, белками и полезными жирами.Эти продукты могут замедлить усвоение углеводов и дольше сохранять чувство сытости.
Что делать, если вы не голодны?
Прислушиваться к сигналам голода может быть непросто. Если вы достигли рекомендованного количества калорий и питательных веществ, вам, вероятно, не следует есть, если вы не голодны.
Бездумное переедание может привести к увеличению веса и другим рискам для здоровья. Хороший способ избежать ненужной болтовни — это знать свои триггеры.
Распространенные виновники:
При этом очень важно соблюдать здоровую и сбалансированную диету.Не пропускайте приемы пищи, даже если вы не голодны и никуда не торопитесь.
Что делать, если в вашем расписании нет времени на еду
Даже если у вас скудный график, есть много способов, чтобы вы не тратили время на еду.
Вот несколько отличных идей для быстрого голодания и здоровых:
Следует ли вам не ложиться спать голодным?
В целом нормально ложиться спать с урчанием животика, если вы выполнили свои ежедневные потребности в питании.
Но если ваш живот в знак протеста поет балладу, вы можете захотеть перекусить.Просто избегайте продуктов, которые могут вызвать кислотный рефлюкс или расстройство желудка.
В перерывах между приемами пищи можно есть. Закуски могут дать вам заряд энергии и сдержать чувство голода. Это может помешать вам слишком сильно разориться во время еды.
PSA : нездоровые перекусы могут опрокинуть вас на дневную норму потребления калорий, даже если вы тщательно спланировали свое питание.
Выбирайте здоровые продукты, такие как овощи, фрукты или нежирные белки, когда едите между завтраком, обедом и ужином.
Вот несколько советов, которые помогут вам составить график приема наркотиков:
Планируйте заранее. Так легче придерживаться здоровой и сбалансированной диеты, а не заедать в любимое место быстрого питания.
Не обделай себя. Если хочешь пирожное поздно вечером, съешь это пирожное поздно вечером, приятель. Только не забывайте держать все в меру и не тратить деньги на особые случаи.
Не пропускайте приемы пищи. Случайное голодание может снизить уровень энергии и нарушить цикл приема пищи.Но некоторые диеты могут принести пользу здоровью. Просто не забудьте расслабиться и следовать медицинским советам, если у вас есть какие-либо основные заболевания.
Хотя идеального времени для каждого приема пищи не существует, вы должны стараться поддерживать здоровый образ жизни каждый день. У всех разное тело и разный график.
Постарайтесь придерживаться следующих общих правил:
Съешьте завтрак в течение часа после пробуждения.
Обедайте через 4–5 часов после завтрака.
Ужинайте через 4–5 часов после обеда.
Ешьте здоровые закуски между приемами пищи.
Чтобы понять, что такое сладкое, может потребоваться метод проб и ошибок.
Самый главный совет: старайтесь не особо волноваться. Вы найдете нужный ритм в кратчайшие сроки. Оставайтесь сытыми и оставайтесь счастливыми!
В какое время McDonald’s начинает подавать обед?
Большинство людей задают вопрос: « Когда в McDonald’s подают обед?»
McDonald’s в большинстве своем принадлежат франшизе, что означает, что владелец может установить свой обеденный график, который подходит для его бизнеса.Но большая часть McDonald’s начинает подавать обед в 10:30 с понедельника по пятницу и в 11:00 по субботам и воскресеньям .
По данным службы поддержки клиентов McDonald’s, 90% владельцев не зависят от графика работы и могут устанавливать свое рабочее время (поскольку, как упоминалось выше, большая часть McDonald’s принадлежит франшизе).
По выходным обед подается в 11:00, потому что по субботам и воскресеньям спрос на завтрак высок по сравнению с другими днями недели.
В США, Канаде, Австралии и других странах некоторые McDonald’s открыты 24 часа с завтраком (ограниченное меню), поэтому вам не нужно беспокоиться, если вы хотите завтракать позже, а остальные, которые недоступны в течение 24 часы работы: 5:00
McDonald’s Завтрак, обед и ужин Часы работы:
Время начала
Время закрытия
Время завтрака в McDonald’s
05:00 а.м
11:00
McDonald’s Обед и ужин Часы
11:00
До времени закрытия
Часто задаваемые вопросы о сервировке обедов в McDonald’s: В какое время McDonald’s начинает подавать завтрак?
Большинство ресторанов McDonald’s начинают подавать завтрак в 5:00 утра , но это может варьироваться в зависимости от вашего местоположения. Поскольку McDonald’s принадлежит франшизе, официального времени начала и окончания завтрака не существует.Независимый владелец франшизы сам определяет время, чтобы начать подавать завтрак, который лучше всего подходит для его бизнеса. Несмотря на это, в большинстве McDonald’s завтрак подают в 5:00 утра
. Во сколько McDonald’s перестает подавать завтрак?
Большинство ресторанов McDonald’s прекращают подавать завтрак в 10:30 с понедельника по пятницу и в 10:45 или 11:00 по выходным (по субботам и воскресеньям).
Опять же, это время не является официальным для McDonald’s, владельцы франшизы не зависят от времени начала и окончания, и они могут установить собственное время окончания завтрака.Тем не менее, подавляющее большинство ресторанов McDonald’s используют указанное выше время.
Вы можете получить «завтрак в течение всего дня» в течение всего дня, но после 10:30 меню завтрака будет ограничено, и вы пропустите некоторые из блюд, которые доступны только с 5:00 до 10:30. Во время завтрака в течение всего дня меню ограничено: вы можете приготовить кексы, буррито, хэш-коричневые и горячие пирожки. Может быть, какой-нибудь магазин предлагает больше, но это основное меню, распространенное среди большинства магазинов.
Как долго в McDonald’s подают завтрак?
Большинство ресторанов McDonald’s начинают подавать завтрак в 7:00 утра.м., а его меню завтраков остается открытым до 10:30 по будням, а по субботам и воскресеньям — до 11:00
Почему время завтрака меняется от ресторана к ресторану?
McDonald’s — это франчайзинговый бизнес, поэтому владелец франшизы должен решать, когда он начал и когда закончил подавать завтрак. Он / она полностью независимы в выборе времени, которое подходит их бизнесу. Но подавляющее большинство ресторанов McDonald’s начинают подавать завтрак в 7:00.м. до 10:30
В какое время начинается подача завтрака в круглосуточных ресторанах?
ресторанов McDonald’s, которые открыты круглосуточно, подают завтрак по меню с 6:00, а некоторые даже открываются в 4:00.
Как узнать время открытия и закрытия ближайших ресторанов McDonald’s?
Вы можете узнать время открытия и закрытия ближайших к вам ресторанов McDonald’s с помощью службы поиска ресторанов McDonald’s, официально предоставленной McDonald’s.
Почему в McDonald’s не подают завтрак весь день?
Основная причина, по которой завтрак не подается весь день, заключается в том, что универсальный шкаф для хранения (UHC — он используется для хранения продуктов, которые должны быть поданы покупателям) почти заполнен в течение дня. Это означает, что завтрак и пункты главного меню одновременно не могут быть сохранены в UHC. Но если владелец франшизы хочет подавать завтрак весь день, это полностью его дело.
Предлагает ли McDonald’s студенческие скидки?
McDonald’s предлагает бесплатный чизбургер, Mayo Chicken или McFlurry Original с покупкой Extra Value Meal или Wrap Meal, только если учащийся предъявит действительный студенческий билет / NUS ID или UNiDAYs ID при заказе.
Предлагает ли McDonald’s студентам скидки на завтрак?
Согласно McDonald’s, у них нет общенациональных студенческих предложений по меню на завтрак.
Планируете ли вы начать подавать завтрак раньше?
Большинство ресторанов подают завтрак до 10:30. Если ресторан открыт круглосуточно, то он начнет подавать завтрак с 5:00 до 6:00, в зависимости от местоположения, а остальные будут обслуживать с момента их открытия.
Какие блюда входят в меню завтрака?
В меню завтрака доступно несколько различных блюд. Вы можете проверить полный завтрак McDonald’s на их официальном сайте.
Обеденное меню Mcdonald’s:
McDonald’s насчитывает более 140 наименований в меню, и тем не менее, они улучшают его, чтобы сделать его еще лучше.
Часто задаваемые вопросы о McDonald’s:
Вот несколько вопросов, которые чаще всего задают клиенты McDonald’s.Так что получите свой ответ, если вы один из них.
Макдональдс открыт в субботу?
Да, McDonald’s открыт по субботам в обычное время.
Макдональдс открыт в воскресенье?
Да, McDonald’s открыт по воскресеньям с 6:00 до 12:00
Связано: Посмотрите, как можно использовать бесплатный Wi-Fi McDonald’s
Макдональдс оставался открытым в течение года?
Филиалы McDonald’s закрыты только на Рождество и Пасхальное воскресенье.За исключением этих двух дней, McDonald’s открыт круглый год.
Макдональдс открыт в Новый год?
Да, McDonald’s открыт в Новый год.
Макдональдс открыт на Рождество?
Нет, к сожалению, McDonald’s закрыт на Рождество.
Часто задаваемые вопросы о времени обеда быстрого питания: Во сколько Burger King подают обед?
В большинстве заведений Burger King начинает подавать обед (с полным обеденным меню) в 10:30.м. Во время завтрака вы можете заказать гамбургеры и другие гамбургеры.
В какое время Chick-fil-A начинает подавать обед?
Все рестораны Chick-fil-A придерживаются стандартного обеденного времени, которое начинается с 10:30 утра. Chick-fil-A остается закрытым по воскресеньям . Узнайте о часах работы KFC.
В какое время Taco Bell начинает подавать обед?
В основном Taco Bell начинает подавать обед с 9:00 до 10:00, но время может варьироваться в зависимости от ресторана.
Заключительные слова:
Итак, это были некоторые из часто задаваемых вопросов, касающихся времени обеда в McDonald’s , в которых мы подробно рассказали вам о том, «Когда McDonald’s начинает подавать обед» и «Когда McDonald’s прекращает подавать обед». Если у вас есть другие вопросы или у вас есть что добавить к этой статье, дайте нам знать в разделе комментариев. Хорошего обеда!
Когда американцы завтракают, обедают и ужинают?
Время приема пищи, указанное в этом посте, в некоторой степени типично для тех, кто следует «традиционному» графику, у кого могут быть дети, которые ходят в школу, и тех, кто может работать в дневное время (с 9 до 17).
Обратите внимание на то, что есть много людей или семей, которые могут вообще не следовать приведенному ниже графику, особенно если они работают не по графику (ночевки «кладбищенская смена» или другие типы графиков, которые меняются от недели к неделе).
Типичное расписание приема пищи в США
Завтрак: с 6:30 до 7:30 или в любое время до 11:00 или 12:00. Завтрак с 6:30 до 7:30 может быть обычным явлением для детей и семей, идущих в школу, или взрослых, которые работают с 9 до 5.Часто те, кто ест так рано, могут не плотно поесть. Типичными продуктами могут быть тосты, хлопья, фрукты, йогурт или небольшие горячие блюда из овсянки или яиц и тосты. В некоторых районах дети не завтракают перед тем, как пойти в школу, так как они будут есть его в школе, где-то с 7:30 до 9:00, в зависимости от того, когда начинается их школа. Завтрак подается с 6:00 до 7:30, в зависимости от того, когда человек идет в школу или на работу. В настоящее время в некоторых школах предлагается завтрак, поэтому дети могут не позавтракать перед школой.Они завтракают в школе с 7:30 до 9:00.
Работающим лицам запрещается завтракать дома. Они могут съесть его «на ходу», остановившись в кафе быстрого питания и выпив кофе и / или бутерброды. Узнайте больше о различных продуктах, которые американцы едят на завтрак .
Если в будний день выходной или выходной, завтрак можно есть до 11.00 или 12.00.
Выходить на завтрак в США Во многих регионах завтрак может не подаваться в некоторых ресторанах после 10:30 или 11:00.Есть несколько ресторанов (например, закусочных), которые могут служить весь день или 24 часа в сутки.
Обед: 12:00 — 13:00 Обед обычно длится с 12:00 до 13:00. Конечно, бывают исключения. В некоторых школах обед начинается с 10:00 до 13:00. По возможности сотрудники покидают свои офисы к 11:30 или 11:45, чтобы избежать длинных очередей в 12:00. Некоторые люди могут обедать после 13:00, но это бывает редко. Еще реже можно увидеть людей, обедающих после 13:30.Как правило, те, кто не обедал до 13:30, пропускают обед. На работе некоторые могут поесть за своим столом во время работы. Это называется «рабочий обед».
Еда руками — советы для индейцев
Выходить на обед в США Во многих районах обеденное обслуживание может начинаться около 11 часов утра и длиться до 13 или 13:30. Редко бывает, чтобы обед подавали после 14:00, особенно в некоторых ресторанах, которые закрываются после обеда (и могут открыться снова на ужин). Обратите внимание, что в некоторых районах есть кафе, где подают только завтрак и обед.Такие закусочные обычно закрываются к 14 или 15 часам.
Кофе, чай или перекус: 15–16 часов Если возможно, работающие люди могут сделать перерыв на десять (10) минут на кофе или легкие закуски. Многие дети возвращаются из школы в это время, и их обычно встречают дома или в детском саду закусками (крекеры, сыр, фрукты, бутерброды и др.) И напитками (молоко, сок, газированные напитки и др.).
«Счастливый час»: 17: 00–18: 00 Работающие люди, которые не делают перерыв в рабочее время, могут выбрать «счастливый час» в баре или ресторане в нерабочее время.«Хотя« счастливый час »хорошо известен для алкогольных напитков, это не всегда так. Напитки (коктейли или безалкогольные коктейли) вместе с солеными закусками можно выпить во время общения с коллегами или друзьями перед отъездом домой.
Примечание: напиваться не нужно. Часто можно увидеть, как человек держит в руке один и тот же напиток до 30-45 минут. Это происходит потому, что они ходят, пьют, разговаривают с людьми, ходят, пьют, разговаривают. Это называется «общественное пьянство».
Ужин: 18:00 — 19:00 (или до 8 часов, в зависимости от семьи, город или городок).city) Время ужина приходилось на 17:00 или 17:30, но из-за беспорядочного движения транспорта и изменения рабочего времени время ужина было перенесено на более позднее время. При этом редко можно услышать, чтобы американцы регулярно обедали после 20:00 или 21:00. Если они ужинают после «обычного» времени, это считается исключением из правил.
Ужин в США В то время как некоторые рестораны, обслуживающие пожилых людей, могут начать ужинать уже в 16:30, в большинстве ресторанов ужин начинается к 17:30 или 18:00.Обычно ужин длится до 21 или 21:30. Если вы предпочитаете ужинать после 8 или 8:30, загляните на сайт ресторана или позвоните им, чтобы узнать, когда они закроются. Некоторые рестораны в некоторых городах могут закрываться уже в 20:00, в то время как в среднем многие закрываются с 21:00 до 22:00. Некоторые также могут закрываться раньше в будние дни, оставаясь открытыми позже в пятницу и субботу. Обратите внимание, что некоторые рестораны могут полностью закрыться по воскресеньям или в определенный день недели.
Полуночный перекус: 12:00 Поскольку американцы ужинают так рано, они могут спать рано, просыпаться посреди ночи, перекусить и вернуться в постель или перекусить перед сном. 21:00 или 22:00. Другой этикет во время приема пищи
Избегайте отрыжки за столом. Это считается оскорбительным. Скажите «извините», если у вас отрыжка.
Другие шумы, такие как чихание (другие говорят «да благословит тебя Бог»), кашель (вы говорите «извините») обрабатываются соответствующим образом. (Советы о том, когда и как извиниться, можно найти здесь.)
Извините, даже если ваш коллега — ваш друг.
Не глотайте ложки из мисок, чашек или соломинок в компании коллег.
Знайте немного о столовых приборах и особенностях приема пищи (подробнее см. В видео в этом посте).
Полоскание рта после еды в общественных местах не принято в США. Некоторые могут держать при себе зубные щетки и чистить их в туалете, когда никого нет рядом.
Примечание об индийском и американском английском. Термины «рабочее время» или «рабочее время» популярны в Индии. Американский эквивалент этой фразы — «рабочее время» или «рабочее время».
Автор, Дженнифер Кумар обеспечивает культурную подготовку для бизнес-профессионалов, готовящихся к поездкам на места со своими американскими или западными коллегами и клиентами.Свяжитесь с нами, чтобы подготовить вашу команду к успеху на месте или в виртуальных командах.
Крис Суфи — внештатный редактор, живущий в Бангалоре, Индия. Ее личный интерес к языку и общению вдохновляет ее вносить свой вклад в корректуру и редактирование.
Похожие сообщения:
В какое время McDonald’s подает обед?
В какое время McDonald’s подает обед? Во всем мире обеденные часы в McDonald’s начинаются в 10:30 по будням, а по выходным — с 11.00 утра. Обед обычно заканчивается в 5 часов утра. Однако круглосуточный обед в Макдональдсе обычно начинается в 10:30. Время подачи обеда также может варьироваться от магазина к магазину. Мобильное приложение McDonald’s поможет вам быстро найти точное время в любом месте и для любого приема пищи.
McDonald’s работает по всему миру.
McDonald’s управляет примерно 355000 ресторанами почти в 95–100 странах. Это самая крупная пищевая промышленность в мире, которая имеет свои филиалы повсюду. В этих 100 странах, почти в каждом большом городе McDonald’s имеет свои подразделения.
Вот ссылка на официального сайта McDonald’s ; Подробно все можно проверить там:
Обед в Макдональдсе.
McDonald’s — это лучших ресторанов быстрого питания в мире . Его ключевые особенности — чистота, доступность, продвижение, питание и быстрое обслуживание. До сегодняшнего дня ни одна пищевая фабрика не могла сравниться с McDonald’s.
В McDonald’s есть различные предложения по меню, например, недорогая еда, веселая еда, дополнительная еда и многое другое.Вы можете легко поймать любую сделку в зависимости от ситуации и кошелька. Предложения McDonald’s доступны по цене, гигиеничны, удобны в кармане и отчасти безопасны для питания.
Обеденное меню McDonald’s
McDonald’s обычно предлагает свежие продукты в других местах, в зависимости от вкусов людей. Тем не менее, их обычное обеденное меню включает в себя несколько фиксированных блюд, которые можно быстро получить где угодно.
Их обеденное меню состоит из сотен блюд. Из-за пандемии COVID-19 они сократили свое обеденное меню до:
Mc куриный сэндвич
Салат с хрустящей курицей
Гарнир
Салат с хрустящей курицей и беконом
Пряный четверть фунта с сыром
Четвертьфутеровка deluxe
Мак Чикен Б.L.T.
Дольки сыра Начо
Овощи-4 штуки
Овощные дипперы Happy food — 2 штуки
Куриная легенда с B.B.Q. соус
Куриная легенда с крутым майонезом
Цыпленок майо
Сладкая курица с чили — хрустящая
The B.B.Q. и хрустящая курица
Биг мак
Двойной чизбургер с беконом
Тройной чизбургер
Гамбургер
Чизбургер
Двойной чизбургер
Двойной чизбургер с беконом
Тройной чизбургер
Куриные наггетсы Mc
20 куриных наггетсов — коробка для акций
Курица выбирает
Рыбное филе
Фри
Мешок для яблок и грейпфрутов
Мешок для моркови
Молочные коктейли
Кофе
Чаи
Холодные напитки
Безалкогольные напитки / смузи
Mc flurries
Свежевыжатые соки
Обед Mc royale
Время подачи обедов в Макдональдс в разных странах.
Когда McDonald’s начинает подавать обед? Как уже говорилось ранее, по всему миру работает более 35000 филиалов McDonalds. Во всех этих филиалах разное время обеда. Сроки могут варьироваться от места к месту. Время также может меняться в рабочие и выходные дни.
Когда McDonald’s подает обед? Что ж, время McDonald’s для подачи обеда также может зависеть от владельца, то есть от того, какое переходное время он хочет установить для ресторана. 24 часа McDonald’s время довольно комфортно.Вы легко сможете пообедать до и после обычного обеденного перерыва.
Время обеда в McDonalds для разных стран и штатов указано ниже.
1. Программа обеда в Великобритании
Жители Великобритании любят широкий выбор блюд в обеденном меню. Поэтому филиалы Mcdonald’s в Великобритании предлагают широкий выбор меню на обед.
Филиалы Mcdonalds в Великобритании
Всего насчитывается 1300 филиалов Mcdonalds, в том числе 1100 франчайзинговых .Время обеда практически одинаковое для всех этих филиалов. Тем не менее, для многих единиц время зависит от их удобства.
Когда Mcdonalds начинает подавать обед в Великобритании?
В среднем, большинство британских филиалов Mcdonald’s начинают подавать обед в 11:00 , пока они не закроются. До пандемии их время было 10:00 . Круглосуточный Mcdonalds работает с 11.00 до 5.00.
Некоторые отделения продлевают время завтрака на 11.30 часов утра и начало типичного обеденного меню в 11 часов утра. Mcdonalds упоминает, что в 11.00 мы сокращаем меню завтрака и приветствуем стандартное меню на обед.
Когда McDonald’s перестает подавать обед в Великобритании?
Макдоналдс заканчивает свой обеденный перерыв в 5:00 утра . Раньше их время было 6:00, но из-за пандемии covid-19 они изменили время в ноябре 2019 года.
2. Программа обедов в Пакистане
Народ Пакистана — чистый пищевой продукт.Им нравится иметь большое количество пунктов в списке меню. Поэтому все филиалы Mcdonalds по всему Пакистану предлагают разнообразные предложения по обеденному меню.
Филиалов McDonald’s в Пакистане
В Пакистане почти 72 филиала Mcdonalds работают в 24 странах. Практически во всех крупных городах Пакистана, таких как Карачи, Исламабад, Лахор и Фейсалабад, работают 2-3 единицы.
Когда Mcdonald’s начнет подавать обед в Пакистане?
В Пакистане в рабочие дни Mcdonald’s начинает подавать обед с 11.00:00 . В выходные дни время создания — полдень. Сервис Mcdonald’s не отказывается от сроков. Вы не можете заказать обед до 11.00 или 12.00.
Когда Макдональдс заканчивает свой обеденный перерыв в Пакистане?
В Пакистане McDonalds предлагает обеденное меню до 6.00 . Время перерыва на обед одинаковое в рабочие и выходные дни. Вы можете оформить заказ до 5.45 утра. После 5:45 они не принимают заказы. И 6.00 — последний раз для получения вашего заказа.
3. Программа обедов в Канаде
В Канаде McDonalds известен как Medic’s. У большинства филиалов есть время на обед. Однако в среднем в Канаде время подачи обеда — 11.00.
Филиалов McDonald’s в Канаде
В последнее время в Канаде работает почти 1400 филиалов McDonalds. В Онтарио примерно ** 504 филиала, которые покрывают почти 36% от общего числа точек. Около 195 единиц работают в Columbia .
Когда McDonald’s начнет подавать обед в Канаде?
В Канаде McDonalds подает обед в 11:00 . Время обеда также может варьироваться от ветки к ветке. Однако примерное время обеда в Канаде в McDonalds — около 11.00 или 11.30.
Когда McDonald’s заканчивает свое обеденное меню в Канаде?
В Канаде McDonalds заканчивает свое обеденное меню в 6.00 утра . После этого они начинают свое меню завтрака.
4. Обеденная программа в Германии
В Германии есть широкий выбор меню на обед. Люди обычно любят есть за обедом больше продуктов, чем на завтрак и обед. Поэтому Mcdonalds предлагает больше позиций в обеденном меню.
филиалов McDonald’s в Германии
Во всей Европе в Германии находится второй по величине Макдональдс в мире. В McDonalds работает почти магазинов, 1500 точек, точек продаж.
Когда McDonald’s начинает обеденное меню в Германии?
В Германии обеденное меню подают в ресторане 10.30 утра . Однако время обеда также варьируется в зависимости от местоположения. 24/7 McDonalds предлагает обед в 11.00.
Когда в Макдональдсе заканчиваются обеденные часы в Германии?
В Германии McDonald заканчивает обеденное меню в 9: 40: 4,59 9: 0041. Вы не можете разместить заказ после 4.45 утра, и они не отправят заказ после 4.59 утра
.
5. Программа обедов в США A
В какое время McDonalds начинает подавать обед в США?, Как упоминалось ранее, люди обычно любят есть больше продуктов за обедом.Поэтому McDonalds в США предлагает множество предложений в обеденное время.
Филиалов McDonald’s в США
Согласно отчету на 20 октября 2020 года , существует почти 13795 филиалов McDonalds. В Калифорнии работает 9 940 1275 торговых точек и Макдональдс. Это примерно 9% от общего количества работающих в нем торговых точек.
Америка — единственная страна, где такое огромное количество филиалов McDonald’s предлагает свои услуги.Из-за пандемии covid-19 многие компоненты были временно закрыты.
Когда McDonald’s подает обед в США?
В США McDonalds открывает свое обеденное меню ровно в 9: 40, 10:30, 9 941. 24-часовой McDonalds предлагает свои услуги круглосуточно и без выходных. Поэтому их обеденное предложение обычно начинается в 11.00.
Когда McDonalds заканчивает обеденное меню в США?
В США McDonalds заканчивает свой обеденный перерыв в 900:40 4.59 утра . После 4:45 нельзя ничего заказывать. Последний заказ из обеденного меню обычно отправляется до 4.55 утра, и после этого никаких дополнительных расходов.
Резюме:
В какое время McDonald’s подает обед? ну McDonalds предлагает обеденное меню в 10.30. Время может меняться от филиала к филиалу или в зависимости от решения владельца. Обед заканчивается в 5.00 утра. Сервис McDonalds не отказывается от сроков. Следовательно, вы не можете получить ни одно меню, время которого истекло.
McDonalds Lunch со скидкой
McDonalds — одна из тех точек питания, которые предлагают слишком много предложений по разным программам. Вы можете легко зарегистрироваться на них и получить разумные скидки на многие предложения, представленные в списке меню McDonalds.
Вы также можете проверить предложения скидок на официальном сайте McDonald’s. Есть много предложений со скидками. Доступно огромное количество продуктов питания, купив их, вы получите различные скидки в McDonalds Deals.
Часто задаваемые вопросы:
McDonalds — это крупнейшая в мире платформа, предлагающая продукты быстрого питания самого высокого качества. Люди обычно задают много вопросов о McDonalds; некоторые из них обсуждаются ниже:
1. В круглосуточном McDonalds подают обед в течение всего дня?
Есть много отделений McDonalds, которые предлагают свои услуги 24/7. Эти отделения открыты с 11.00 до 12.00. Вы можете войти в любое время и получить любую сделку по вашему выбору в строке меню.
Неважно, эти отделения открыты 24/7. Но все же они предлагают меню в соответствии со своей таблицей. Поэтому круглосуточный Mcdonalds не предлагает обеденное меню весь день. Однако время обеда и завтрака может отличаться от обычного.
2. Когда в McDonald’s подают завтрак?
McDonalds обычно начинает подавать меню завтрака в 8.00 и заканчивает его в 11.00. 24-7 McDonalds обычно подает завтрак в 5.00 утра. Из-за пандемии covid-19 многие отделения изменили время обеда и завтрака.
Время, в которое McDonalds подает завтрак, также может варьироваться от места к месту, в зависимости от выбора владельца, т. Е. От того, когда он хочет предложить завтрак.
3. Можно ли заказать обед в часы завтрака в McDonalds?
Нет, вы не можете купить обед в часы завтрака. Обычно McDonalds начинает подавать завтрак в 4 часа утра, и в это время невозможно приготовить какие-то другие блюда на обед. Таким образом, вы можете обедать только в обеденное время.
Однако вы легко можете догнать круглосуточный McDonalds. Их время обеда и завтрака как-то более гибкое, и его легко выбрать. Итак, если у вас есть круглосуточный McDonalds, работающий без выходных, попробуйте связаться с ним.
4. Почему McDonalds принимает наличные ночью?
Есть период, в течение которого Mcdonalds принимает оплату только наличными. Обычно это происходит в 24/7 Mcdonalds. Это фиксированный период в ночное время, в течение которого Mcdonalds перезапускает свою кассовую систему.
Следовательно, во время этого перезапуска вы не можете платить с помощью кредитных карт или любого другого источника. Каждый раз, когда вы посещаете Макдональдс в ночное время, у вас должна быть с собой некоторая сумма наличных денег. В противном случае, возможно, из-за фиксированных сроков, они не примут никаких других источников оплаты.
5. Какая еда в Макдональдсе стоит 5 долларов?
В Mcdonalds легко можно найти хорошую сделку даже за 5 долларов. Вот некоторые значения, которые вы можете получить за 5 долларов:
• Биг мак и наггетсы McChicken
• Куриные кусочки гриль
• Хэппи-эйн с чизбургером
• Хэппи-эйн с курицей на гриле в обертке
• Четыре куриных наггетса, картофель фри и холодный напиток
6.Почему Mcdonald’s предлагает разное меню в разных странах?
McDonalds — самая крупная пищевая промышленность в мире. И во всем мире люди из разных регионов имеют разные вкусы в еде. Поэтому всегда стараются предложить дополнительное питание в других местах.
Любую трапезу по вашему выбору легко поймать у вас дома. Предположим, вы находитесь в Великобритании, вы можете поесть в соответствии с требованиями Великобритании, исходя из вкусов людей. А если вы находитесь в другом месте, вы можете купить еду по вкусу этого места.
7. Что Mcdonalds обслуживает в 4 часа утра?
24/7, Mcdonalds предлагает свои услуги круглосуточно. Но у них есть только ограниченное количество сделок, доступных во внеурочное время. Следовательно, в это время вы можете поесть только несколько раз.
В основном они предлагают Egg McGuffin, картофель фри, чай, кофе и Big Mac в 4 часа утра. Итак, если вы хотите насладиться широким выбором блюд в Mcdonalds, постарайтесь посещать его в обычные часы приема пищи, то есть в меню завтрака или обеда. В противном случае вы не сможете попробовать больше блюд.
8. Что такое услуга McDonald’s Drive-Thru?
McDonald’s Drive-Thru — это услуга, с помощью которой вы можете получить заказ в своем автомобиле. Вы размещаете заказ через первое окно и оплачиваете счет через второе. Затем вы сможете получить свой заказ через третье окно.
Drive-Thru обычно является более быстрым сервисом для получения заказа. Если вы спешите и не хотите заходить внутрь, вы можете легко наверстать упущенное, оставшись снаружи.
Вывод
Mcdonald’s — очень известная и лучшая площадка для быстрого питания.Между тем, многие люди хотят знать, во сколько McDonald’s подает обеденное меню. Mcdonalds обычно начинает подавать обеденное меню в 10.30. Однако это время может варьироваться от филиала к филиалу.
Обед
McDonalds заканчивается около 5.00 утра. Вы можете оформить заказ до 4.45 утра, а он будет отправлен до 4.49 утра. McDonalds не принимает заказы вне своего расписания.
Сырник творожный — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
183
Углеводы, г:
18.2
Творожный сырник – традиционное, знакомое и любимое блюдо, приготовленное из творога. Обычно сырник круглой формы, в высоту имеет 1,5-2 см, золотистого цвета, с приятным вкусом и нежным творожным ароматом. Вкус сырника определяется добавками, которыми служат сухофрукты, яблоки, бананы, ваниль, корица или другие приправы. Готовые сырники можно хранить в холодильнике 1-2 дня.
Калорийность сырника творожного
Калорийность творожного сырника составляет 183 ккал на 100 грамм продукта. Понятно, что калорийность зависит от жирности творога и различных добавок, приведена калорийность самого простого рецепта без добавок.
Состав и полезные свойства творожного сырника
Традиционный состав сырника творожного включает в себя: творог, яйца, муку пшеничную, манную крупу, соль и сахар. Готовят блюдо на растительном или сливочном масле. Сырники не зря иногда называют творожниками, основная составляющая часть продукта – творог (calorizator). Полезные свойства творога при тепловой обработке не исчезают, поэтому сырник творожный может стать поставщиком таких необходимых для зубов, костей и ногтей минералов, как кальций и фосфор. Витамины, содержащиеся в продукте, нужны для нормального функционирования пищеварительной системы. Особенно сырники рекомендуют детям, которых иногда проблематично накормить творожными продуктами.
Вред сырника творожного
Любое масло, нагреваемое на сковороде, образует канцерогенные вещества, которые могут спровоцировать возникновение злокачественных новообразований. Чтобы уменьшить вред от жареного масла, можно приготовить сырники в духовке, их вкус и внешний вид от такого способа станут только лучше. Чрезмерное употребление сырников может привести к набору лишних килограммов и появлению проблем с пищеварением. Сырник творожный содержит продукты-аллергены, поэтому всем, кто имеет склонность к возникновению аллергических реакций, следует быть особенно внимательными.
Сырник творожный в похудении
Сам по себе сырник творожный нельзя назвать диетическим продуктом, но некоторые системы питания используют продукт для успешного снижения веса. Например, гипокалорийная диета, рекомендует на завтрак съедать несколько сырников. Если вместо жирной сметаны добавить к сырникам свежие фрукты или варенье, то общую калорийность блюда можно уменьшить.
Как приготовить сырник творожный
Творог смешать с яйцами, сахаром и солью, добавить просеянную муку и немного манки, тщательно перемешать. Оставить тесто на 10 минут для набухания манки. Из теста скатать шарики, обвалять в муке и немного сплюснуть их. Чтобы мука не горела на масле, можно вылепить сырники мокрыми руками. Готовить сырники на умеренном огне до появления румяной корочки с обеих сторон. При приготовлении в духовке, сформированные сырники разложить на противне, застеленном бумагой для выпечки и запекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке 20-25 минут. Несколько интересных рецептов и хитростей приготовления можно найти в статье «Как приготовить сырники».
Сырник творожный в кулинарии
Творожный сырник – прекрасный вариант завтрака, полезного полдника или лёгкого ужина. Сырники отлично сочетаются со сметаной, мёдом, шоколадным или ванильным соусом, ягодными сиропами, свежими ягодами, джемом и вареньем. Сырник творожный можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.
Специально для Calorizator.ru Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
Жареные сырники вредны для здоровья и фигуры: миф это или правда
Сырники — это же часть генетического кода страны. Мы ели их, политые сметаной, в детсаду. Таскали со сковородки, пока мама или бабушка выбегали на минутку из кухни. Макали в сгущенку, варенье или мед, когда выдавались так себе дни. А потом научились делать низкокалорийные, полезные — из рисовой муки, обезжиренного творога, с бананами и семенами тыквы. Идеальный завтрак. И готовить легко, и фигуре не вредит. Во всяком случае, нам так казалось.
Но все чаще на форумах, посвященных правильному питанию, говорят о том, что не такое уж это и диетическое блюдо. От него, мол, страдает не только талия, но и сердце, и кости, и почки. В яйцах сплошной холестерин, в хрустящей зажаренной корочке — канцерогенная «бомба», часть витаминов и аминокислот в твороге при нагревании теряют свою пользу. А если еще готовить на жирном масле, есть со сметаной и запивать кофе, то вообще проще заказать картошку фри. Разницы для организма никакой. К тому же кофеин якобы препятствует усвоению кальция: в костной ткани будет его дефицит, а в почках и сердце — избыток, из-за чего могут сформироваться камни и бляшки.
Кстати, из-за подобного мнения от сырников отказываются и некоторые звезды. Например, солистка группы «ВИА Гра» Эрика Герцег призналась BeautyHack в интервью, что обожает этот десерт. Но из-за его сомнительной пользы ест только по праздникам.
Неужели и сырники теперь в черном списке? Никаких больше флешбэков из детства и сытных завтраков по утрам?
Елена Орлова
Диетолог-эндокринолог
Я читала много исследований на эту тему, и результаты каждого совершенно противоположные. Поэтому я сторонник кулинарной теории относительности: все хорошо в меру. Пока одни врачи советуют есть красную рыбу для получения жирных кислот Омега-3 и профилактики сердечных заболеваний, инфаркта и инсульта, другие хватаются за голову. Там же ртуть, соли металлов, гормоны роста, антибиотики, микропластик. То же с яйцами. Холестерин — зло! Но, послушайте, ежедневно печень вырабатывает холестерина больше, чем его содержат десять яиц. И в умеренных дозах организм нуждается в нем для поддержания иммунитета. Два-три сырника за завтраком не добавят вам лишних килограммов. А вот джем или сгущенка могут.
Если вы правильно питаетесь, получаете из продуктов все необходимые микроэлементы, то можете спать спокойно и не отказывать себе в любимом десерте, уверена врач. Чтобы получить от него какие-то негативные последствия, нужно день за днем жарить творог в масле до состояния «уголек» и поливать сверху сметаной жирностью 48% и сахарным сиропом. Тут главное — не увлекаться. В меру есть, в меру держать на огне. Можно вообще запекать в духовке или на пару, использовать оливковое масло, не добавлять орехи и сухофрукты. Помните, что основная часть витаминов в жареном твороге сохраняется. Например, тот же кальций и витамин Д.
А вот с тем, что от привычки запивать сырники кофе лучше отказаться, врач согласилась. И добавила, что, если следовать фанатично всем правилам диетического питания, то в меню останется только воздух. Но, учитывая экологическую обстановку, в нем еще больше вредных веществ, чем в подгоревшей корочке. Так что продолжайте получать от завтрака удовольствие, но не увлекайтесь количеством.
Сырники или творог: что полезнее есть по утрам | TUT-NEWS.RU
Спасибо, что читаете наши статьи, можете поддержать автора, подписавшись на наш канал, нажав на жёлтую кнопку.
сырники — идеальный завтрак для детей
сырники — идеальный завтрак для детей
В древней Руси творог считали сырной продукцией. Вот только учёные уверены, что к сыру он вообще не имеет никакого отношения. Раньше люди употребляли в пищу творог ежедневно. Они ели его в чистом виде и готовили из этого продукта различные блюда.
Своей популярностью этот продукт обязан большому количеству кальция, который есть в его составе.
Сегодня мы хотим разобраться, что больше всего полезнее употреблять в пищу творог или сырники из него.
Польза творога
Во многом польза этого продукта зависит от того, каким способом он был приготовлен. Всю творожную продукцию можно разделить на кислотную, которая производится из обезжиренного творога, а также на кислотно-сычужную.
Второй вариант изготавливается из сычужного фермента, который ещё называют пепсином. Также в него добавляют специальные молочные закваски.
В твороге присутствует практически 18 % белка. От того, что в мясе и рыбе, он отличается своим составом. Творожный белок не содержит клеточной и тканевой составляющей. Именно из-за этого он намного легче воспринимается организмом и очень быстро переваривается. Благодаря хлопьевидной консистенции, человек может надолго насытиться творогом.
творог богат витаминами
творог богат витаминами
Аминокислота, которая входит в состав этого продукта, помогает нормализовать уровень холестерина в крови. Творог благотворно влияет на функции мозга. Его полезно употреблять в пищу людям, работа которых напрямую связана с умственной деятельностью.
Регулярное употребление в пищу этого продукта помогает вывести из организма все шлаки и токсины. Этот кисломолочный продукт очень полезно употреблять в пищу больным людям, так как он относится к диетическому питанию.
Польза сырников
Сырники также готовили ещё в древней Руси. Творог подвергается различной термической обработке с добавлением других ингредиентов. Кто-то любит жареные сырники, а другие запекают их в духовке. Вкус сырников можно разнообразить при помощи фруктов или мёда.
Калорийность творожных десертов полностью зависит от способа приготовления. Сырники считаются незаменимой едой для людей, которые страдают сахарным диабетом. А для маленьких детей это просто идеальный завтрак.
Сырники богаты кальцием, что положительно отражается на здоровье волос и ногтей. Регулярное употребление в пищу этого лакомства предотвращает кариес.
Творожная пища считается незаменимой для тех, кто активно занимается спортом. К примеру, такие белковые продукты как мясо и бобовые вызывает газообразование, а творог — нет.
сырники более калорийные, чем творог
сырники более калорийные, чем творог
Вот только если у вас есть проблемы с лишним весом, то сырниками лучше не увлекаться.
Все перечисленные полезные свойства творога также присутствуют и в сырниках. Говоря об этих продуктах, трудно сказать, что из них полезнее. Благодаря своему составу творог считается уникальным продуктом, с большим количеством полезных свойств.
В сырниках получается всё то же, только вот из-за добавления других ингредиентов их калорийность немного выше.
Употребление этих продуктов можно чередовать, только злоупотреблять ими не стоит. Организм возьмёт ровно столько, сколько ему необходимо. Самое главное, выбирать натуральный и свежий творог, чтобы не навредить своему здоровью.
Полезные сырники
Полезные сырники
Полезные сырники
Творог — 400 г
Яйцо — 2 шт.
Рисовая мука — 5 ст. л.
Сырники — очень вкусное и простое блюдо! Идеальный завтрак выходного дня (или не очень выходного, если их есть кому приготовить, пока вы собираетесь на работу-учёбу-по делам:)) Но, несмотря на кажущуюся простоту, не у всех они получаются. Часто бывает, что сырники разваливаются при жарке и попытке их перевернуть или выходят слишком маслянисто-жирными. Сейчас я расскажу (и даже покажу!) вам космически простой рецепт супердиетических сырников, в которых нет ни капли масла и которые получаются всегда! Эти полезные сырники содержат всего три ингредиента, они нейтральны на вкус и могут быть частью как сладкого, так и несладкого завтрака, в зависимости от того, с чем их подать. В моей семье сырники раньше недолюбливали, но с тех пор как мы обнаружили этот рецепт, мне постоянно их заказывают! А съедаются такие полезные сырники в считанные минуты!
Итак, довольно слов!
Включаем духовку (нам нужно нагреть её до 180 градусов). Выстилаем противень бумагой для выпечки. И приступаем!
Первое
Берём 400 г творога. Нам нужен обычный творог в брикетах. Не жидкий творожок, не зернёный, не творожная масса, а самый простой творог. Конечно, совсем здоровые и полезные сырники получатся из качественного творога без растительных добавок. Но, к сожалению, производители сейчас вовсю пичкают ими молочную продукцию:( А определить, есть они там или нет, обыватель практически никак не может. (Говорят, очень хорош «Рузский творог», но его не везде можно купить и цена на него несколько кусачая. Кроме этого, весьма неплоха белорусская «молочка».) В общем, берём творог, который нравится и вызывает доверие. Разминаем его вилкой.
Второе
Добавляем к творогу 2 яйца.
Третье
Хорошенько взбиваем всё миксером.
Компот… брр! Четвёртое, конечно же:)))
Добавляем 2 ст. л. с горкой рисовой муки (продаётся во всех крупных и средних супермаркетах).
Пятое
Ещё раз тщательно перемешиваем миксером.
Шестое
Насыпаем на тарелку немного (около 3 ст. л.) рисовой муки, руками (можно для удобства смачивать их водой) формируем небольшие, примерно 7 см в диаметре, круглые лепёшки и обваливаем их в муке.
Седьмое
Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, на небольшом расстоянии друг от друга. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. И выпекаем примерно 25 минут (зависит от духовки) до золотистой корочки.
Восьмое
Вот такими они станут в духовке: округлятся, приподнимутся, зарумянятся — загляденье!
Готово!
Вынимаем противень, даём сырникам немного остыть (не удивляемся, что вне духовки они неминуемо «сдуются»), выкладываем на блюдо и… лопаем от души!:)
СОВЕТЫ:
Используйте качественную бумагу для выпечки, плотную, силиконизированную, старайтесь не экономить на ней. Слишком тонкая, дешёвая бумага может испортить вам и блюдо, и настроение: к ней всё прилипает!
Если духовка слишком печёт снизу, поставьте под противень жаропрочную ёмкость с водой. Если вы обнаружили, что она непомерно жарит сверху — положите на сырники лист фольги блестящей стороной вверх.
Полезные сырники, которые мы только что приготовили, не содержат ни сахара, ни соли, но очень вкусные! Собственно, их уже можно есть! Однако если вы не очень строги к себе, можете дополнить их любой добавкой или соусом — сладкими или не очень. Мне нравится полить их сгущёнкой, вареньем или мёдом. Они хороши также как в тёплом, так и в холодном виде. Экспериментируйте, будьте здоровы, и пусть вам будет вкусно!
Опубликовано: 10.09.2015
5
4
3
2
1
(113 голосов, в среднем: 4.8 из 5) Категория: Полезное питание Теги: Сырники, Творог, Завтрак
Хотите сказать спасибо? Лучшая благодарность — репост! Поделитесь с друзьями!
За отчетный период в отдел химических исследований поступило 70 проб:
* корма – 7 проб;
* пищевая продукция – 46 проб;
* вода – 3 пробы;
* патологический материал – 1 проба.
Также для радиологических исследований поступило 13 проб.
За отчетный период выявлено 4 положительных результата:
В 1 пробе мясокостной муки установлено повышенное содержание золы – 1 и клетчатки – 1.
В 1 пробе сырников установлено пониженное содержание жира.
В 1 пробе воды установлено превышение содержания хлоридов.
Польза и калорийность сырников
Ну, кто не знает такое блюдо, как сырники? Популярность сырников настолько велика, а съедаем мы их в таких количествах и так часто, что невольно хотелось бы узнать ответы на пару простых, но очень интересных вопросов. Какова калорийность сырников из творога и их польза, и есть ли она вообще?
Чаще сырники жарятся на сковороде в растительном масле, но можно и запечь их в духовке. В частности, творог лучше выбирать с высокой жирностью, из цельного молока.
Польза сырников:
Прежде всего, сырники – это очень вкусное и аппетитное блюдо, которое готовят из творога. В простейшем случае, в состав сырников входят еще и мука, яйца, соль и сахар. Но основной продукт, конечно, творог, который и определяет полезные свойства сырников. Творог, сам по себе и в составе различных блюд очень полезен для людей любого возраста.
Врачи диетологи часто рекомендуют этот молочный продукт для рациона детей, подростков и пожилых людей.
Дело в том, что творог весьма легко усваивается организмом человека в любом возрасте и он очень полезен для нормализации работы многих органов. Если Вы регулярно едите творог, то он сможет Вам помочь в улучшении обмена веществ, в нормализации работы нервной системы, поможет нормализовать вес. Рекомендуют творог и при заболеваниях почек, печени при повышенном артериальном давлении.
Кроме того, творог полезен как источник кальция и фосфора, без которых невозможно формирование костной ткани. Творог – очень хороший источник белков и молочных жиров. Имеет этот продукт и активные антибактериальные вещества, которые могут подавить и подавляют размножение гнилостных бактерий в желудочно-кишечном тракте и способствуют размножению полезной микрофлоры.
Естественно, что творог наиболее полезен в свежем виде, но и в составе сырников он не теряет многих свих полезных свойств. Калорийность творога в основном определяется его жирностью. Поэтому и калорийность сырников из творога будет определяться тем, какой жирности творог вы возьмете для приготовления этого блюда. Да и тем, сколько в них будет сахара.
Творожный завтрак. Зачем есть утром сырники и запеканки | Питание и диеты | Кухня
Одно из самых популярных утренних блюд в России — сырники. Также очень часто мы едим свежий творог с различными фруктами или с вареньем, иногда делаем запеканки. Но действительно ли творожные блюда полезны для завтрака? Ведь часто нас предупреждают, что сладкие блюда лучше есть в середине дня, а утром они слишком резко поднимают уровень сахара в крови.
О том, полезны ли сырники на завтрак, рассказала АиФ.ru Альбина Комиссарова, врач-эндокринолог и диетолог:
Творог — отличный источник кальция, который нужен ежедневно не только костям и зубам, но и каждой клетке нашего тела, особенно сердцу и скелетным мышцам. Прежде всего это актуально в период роста и развития для детей, подростков, будущих мам, а также для пожилых людей, чтобы укреплять организм.
На сегодняшний день существует просто нереальное количество творожных блюд, но мы хотим уделить особое внимание сырникам.
Что важно знать о сырниках?
Творожные продукты (в том числе и сырники) — один из лучших источников кальция.
Для приготовления сырников стоит выбирать творог низкой жирности, но не обезжиренный, например 5%
Рекомендуемое суточное потребление — 200-300 грамм для взрослого человека.
Можно употреблять в любое время, главное — не переедать!
Не все любят готовить сырники, потому что при готовке они нередко расползаются и разваливаются, но если заменить сахар на сахарную пудру, то эффект вас порадует. Я не призываю отказываться от сладкого тех, кто намеревается сбросить вес и следит за своим питанием, но советовала бы все же не делать сырники очень сладкими.
Чтобы блюдо получилось не только полезным, но и красивым, сочным и аппетитным, лучше всего брать сухой творог. Если не можете определить на глаз, то смело используйте творог 5%-ной жирности и протирайте его через сито перед формированием сырников. Да-да, именно через сито, даже если очень лень.
Сырники не стоит включать в рацион, если:
имеется подтвержденная аллергия на белок коровьего молока или полная непереносимость лактозы;
есть нелюбовь к молочным продуктам;
после употребления творожных продуктов возникают неприятные ощущения, отслеженные по пищевому дневнику.
Если же у вас нет ничего из вышеперечисленного, то завтрак из сырников пойдет вам только на пользу.
Важно! Если вы исключаете молочные продукты из своего рациона, то обязательно следите за получением достаточного количества кальция из других продуктов питания, включайте в ежедневный рацион семечки, рыбу, бобовые, миндаль, тёмную листовую зелень, обогащенные соевые продукты и другие источники кальция.
Сырники
Фото: ресторан Christian
Рецепт Кристиана Лоренцини, шеф-повара ресторана Christian
2 порции
200 г творога 9%
15 г муки
1 желток
5 г сахарной пудры
соль
ванилин
10 г топленого масла
20 г варенья
Шаг 1. В глубокой миске смешать до однородной массы творог, яичный желток, муку, сахарную пудру, соль и ванилин.
Шаг 2. Сформировать из полученной массы круглые шарики весом приблизительно 50–60 г и придать форму небольших лепешек.
Шаг 3. Каждый сырник обвалять в муке, обжарить на топленом масле с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 4. Переложить сырники в огнеупорную форму и поставить на 2–3 минуты в духовку, разогретую до температуры 180 градусов.
Шаг 5. Готовые сырники подавать с вареньем, сметаной или сгущенным молоком.
Ленивые вареники с абрикосами
Фото: Ресторан Ribambelle
Рецепт Михаила Кукленко, шеф-повара ресторанов RIBAMBELLE
500 г творога
70 г муки
50 г сахара
2 яйца
500 г сметаны
300 г абрикосов
15 г сахара
40 г мёда
стручок ванили
Шаг 1. 10 г сахара медленно нагреть до золотисто-коричневого цвета в сковороде.
Шаг 2. Абрикосы отделить от косточки, положить на сковороду.
Шаг 3. Добавить мёд и пару капель воды. Абрикосы подержать на среднем огне несколько минут.
Шаг 4. Творог смешать с мукой, добавить 5 г сахара и семена из стручка ванили. Перемешать.
Шаг 5. Сделать из массы колбаску, разделать её на вареники и отваривать в горячей воде в течение 2-4 минут.
Шаг 6. Затем в отдельном сотейнике подогреть 500 г сметаны.
Шаг 7. Вареники из воды переместить в сметану и томить 10 минут.
Шаг 8. Выложить вареники в тарелку. Сверху на вареники выложить абрикосы.
Творожная запеканка с изюмом
Фото: Ресторан White Café
Рецепт Дмитрия Яковлева, шеф-повара ресторана White Cafe
3 порции
600 г творога
90 г сахара
5 желтков
50 г манной крупы
350 г сметаны
150 г изюма
4 г ванильного экстракта
Шаг 1. Замочить изюм в теплой воде на 5-10 минут.
Шаг 2. Творог и сахар перемешать до однородной массы, добавить желтки, манную крупу и муку, а потом ванильный экстракт, сметану и изюм.
Шаг 3. Разогреть духовку до 180 градусов. Выстелить форму пергаментом, немного смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
Шаг 4. Вылить тесто для запеканки в форму и выпекать 25 минут до готовности.
Когда сырники становятся опасными для здоровья и с чем их есть нельзя
Медики заявили, что сырники опасны для здоровья / Instagram
Аппетитные сладкие сырники со сметаной и чашка ароматного кофе с утра – гремучая смесь, которая опасна для здоровья. Будете крайне удивлены, но после такого, на первый взгляд, безобидного завтрака страдают сердце, кости, талия и почки.
Об ужасных последствиях от поедания сырников в прикуску с кофе заявили медики.
Конечно, о вреде кофе наслышаны многие, да и о пользе тоже. Но мало кто знает, что кофеин сильно мешает усвоению кальция и магния, которые являются ценным строительным материалом для тканей и сосудов.
Врачи предупреждают: когда вы уплетаете за обе щеки сырники и запиваете их кофе, будьте готовы к тому, что в скором времени в ваших в почках расквартируются камни мелких и средних размеров небольшой плотности, с которыми тяжело будет справиться.
Поэтому зарубите себе на носу — сырники с кофе вместе есть нельзя!
Чем опасны сырники
Сырники – очень вредная пища. Терапевты отмечают, что сырники очень лёгкие и соблазнительные, ими сложно насытится, поэтому совершенно незаметно можно съесть целую тарелку. Если перевести съеденное в калории, то в сочетании с жирной сметаной в ваш организм попадает огромная жировая граната, которая в любой момент разорваться на вашей талии и бедрах, плюс «ударной волной» зацепит сердце и почки.
Еще одна опасность сырников в том, что при термической обработке, то есть, когда их жарят на сковородке, часть кальция и микроэлементов в твороге превращаются в неусвояемые вещества. Плохо вот что: вместе с кофе вы получите одновременно дефицит кальция для усвоения, но избыток для образования камней, которые в таком случае становятся больше и твёрже.
Когда сырники не опасны
Медики настаивают, что кушать сырники можно, но только не запивая их кофе. Кофе – отдельно, сырники – тоже. При это крайне важно контролировать порции – употреблять сырники можно мелкими порциями, но не каждый день, иначе почкам будет не сладко, пишут росСМИ.
Читайте такжеНазваны 12 популярных продуктов, которые реально лечат болезниНапомним, ранее сообщалось, что любимый многими украинцами, да и не только украинцами, красный борщ опасен! Врачи доказали, что тем, у кого наблюдаются проблемы с печенью, красный борщ противопоказан.
Русские творожные (или творожные) оладьи
Для улучшения вкуса можно добавить некоторые наполнители. Самый популярный наполнитель — изюм. Также приветствуются кусочки яблока, груши, кураги или моркови.
Как по-русски есть сырники
Самый распространенный способ есть это блюдо — со сметаной. Если вы прочтете другие статьи на нашем сайте, то подумаете, что мы, россияне, каждое блюдо едим со сметаной. Это почти правда. Не все блюда, но многие из них — блинов , вареников , борщей , щи и пельменей.
Второй популярный способ — сырники варенье . Мы называем это «самым сладким». Третий способ — есть это блюдо с концентрированным молоком. Этот способ «слишком молочный», потому что творог, как вы помните, делают из молока.
Настоящий русский сырник должен иметь темно-коричневую твердую кожицу во время жарки. Если кожи нет или кожа черная, то советуем потребовать деньги обратно.
Сырники популярны как детская еда, потому что это полезное блюдо.В нем много кальция, необходимого детям для роста. Многие дети любят есть шкурку отдельно и после доделать среднюю часть.
Интересное о названии «сырник»
Слово «сырник» переводится как «сырный». Это потрясающе, ведь внутри нет сыра, только творог. Почему это блюдо так назвали? 9 из 10 россиян не знают ответа. Читать далее; мы вам скажем.
Современные твердые сыры попали в Россию из Франции в 18 веке при известном русском короле Петре I.Русское слово «сыр» сейчас означает «сыр», но до 18 века оно означало «творог». Творог получил новое название «творог», но все творожные блюда остались прежними. «Сырник», «сырок» и «сырная масса» — все эти творожные блюда, названные в честь сыра.
Например, на украинском языке никаких изменений не произошло; украинское слово «сэр» означает творог и сыр одновременно. В некоторых регионах России это блюдо носит другое название «творожник», что переводится как «творожный».
Там и как попробовать сырники в Москве
Его можно найти в каждом ресторане русской кухни. Некоторые национальные фастфуды могут предложить сырники, но не постоянно. Их меню часто меняется очень быстро.
Лучше сходить в супермаркет. Первый тип, который вы можете найти, — это замороженный тип. Жарить сырники нужно на сковороде, а для путешественника это плохой выбор, ведь нужно будет найти кухню. В небольшой галерее ниже вы увидите, как это выглядит, и весь процесс приготовления.
В большинстве супермаркетов России есть разделение готовой еды. Здесь можно купить уже приготовленные сырники. Второй вид удобен для путешественников. Вы можете съесть его сразу после оплаты.
Как привезти сырники из России домой
Следует выбрать уже приготовленный вид. Срок хранения — один-два дня. Вам просто нужно купить свежие сырники в последний день перед отъездом, и они не станут тратой, когда вы приедете домой.Сырники — хорошая идея в качестве сладкого и вкусного подарка родным и близким.
Сырники в русской культуре
Творог всегда был признаком богатства, а сырники — пищей богатых людей.
В России есть пословица: «как сыр в масле катался». Это переводится как «раскатывать, как сыр в масле». Это значит — жить без проблем и переживаний. Если мы так говорим, это не значит, что кто-то богат, это значит, что у него есть все, что ему нужно, но он не работает или что-то делает.
В русском языке есть слово «сырничать», но сейчас оно используется очень редко. Это значит есть, не считая денег.
Очень интересен следующий факт. Творог и сырники в старой Руси имели законную силу. Об этом мы расскажем подробнее. В старой России, когда родители будущих жены и мужа обсуждали детали будущего брака, ели творог или сырники. Только в этом случае договор был законным.
Есть творог или сырники было чем-то вроде подписания контракта.Этот закон написал знаменитый русский правитель Ярослав Мудрый. Он опубликовал первый российский свод законов.
Творог или сырники были обязательным блюдом на свадьбе. Его следует предлагать всем гостям.
Сегодня сырники — обычное блюдо россиян, и это великолепно.
Пусть путешествие в Россию будет вкусным и прочтите наши статьи (ссылка находится внизу и слева от основного текста )
Русские сырники Сырники (творожные)
Если вы любите блины, вам понравятся мои сладкие сырники сырники! Русские сырники — это гибрид блинов и чизкейков, из которого получается очень вкусное и особенное угощение.
Взгляните на мой рецепт русских блинов, чтобы узнать больше об этой разнообразной и интересной кухне.
В детстве мне всегда нравилось субботнее утро. Они означали для нас особенный завтрак. Я вырос с мамой, которая работала полный рабочий день.
У нее была важная работа инженера, поэтому каждое утро мы с братом ели довольно простые завтраки перед тем, как отправиться в школу.
Она любила побаловать нас по выходным, готовя на завтрак что-нибудь особенное, например, эти блинчики с кефиром Олади.Я до сих пор помню, как просыпался от чудесных запахов, исходящих из кухни.
Сырники
Сырники (провидица) были одним из ее субботних угощений и одним из моих драгоценных детских воспоминаний. Я ужасно скучал по ним, когда уезжал из России.
Сырники производятся из фермерского сыра «Творог» по-русски или «Тварог» по-польски. Я долгое время не мог найти хорошую замену в США или Канаде.
«Творог» — творожно-сливочный сыр, очень похожий на рикотту и творог, но более сухой и острый.Ниже фото того, какой творог похож по фактуре. Раньше я использовал хорошо осушенный творог, но ему действительно не хватает кислинки Творога.
Где купить Тварог / Творог
Я получаю сообщения о том, что во всех крупных супермаркетах Северной Америки этот товар продается под названием «Фермерский сыр». Вы всегда можете найти его в любом магазине России или Восточной Европы, если он есть поблизости.
Я купил свой в местном восточноевропейском магазине по соседству в Лондоне.Крупные сети супермаркетов в Великобритании, такие как Sainsbury’s и Tesco, продают Twarog в своем международном или польском отделении.
Как приготовить сырники
Способ приготовления сырников почти такой же, как и старые оладьи. Если вы когда-нибудь пытались приготовить блины, вы легко справитесь с этим рецептом.
Смешайте сыр, яйца, сахар, масло, муку, разрыхлитель и ваниль в миске среднего размера и перемешайте все ингредиенты ручным миксером до получения однородной массы.Не более 2-3 минут. Смесь будет очень липкой. Не паникуйте, это то, что вы должны получить!
Поставьте сковороду с антипригарным покрытием или чугунную сковороду на средний огонь и добавьте в нее 3 столовые ложки масла.
Посыпьте чистую рабочую поверхность небольшим количеством муки. Возьмите обычную суповую ложку и начните черпать смесь из миски.
Положите его прямо на посыпанную мукой поверхность и обваляйте в муке, затем разгладьте ладонью, чтобы получилась лепешка.
Продолжайте процесс с остальной сырной смесью, пока она не исчезнет.У вас должно получиться около 14 пирожков.
Перед тем, как начать жарить сырники, убедитесь, что масло на сковороде очень горячее, посыпав его немного мукой. Если шипит, значит, достаточно жарко.
Обжарьте сырники так же, как блины. Когда вы их переворачиваете, они должны немного надуть. Панировка из муки сделает внешнюю поверхность слегка хрустящей, а сырная начинка будет легкой и вкусной.
Как их обслужить
Посыпать сырники сахарной пудрой в качестве последнего штриха и подавать с любимым джемом или фруктовым соусом.Если вы хотите по-настоящему русского опыта, насладитесь им с небольшим количеством «сметаны» или сметаны. Обожаю свою с вареньем из черной смородины! Ням!
Этот был на вкус как моя бабушка. Если бы только мои дети так же ценили это. Они отказались от него и пошли за кленовым сиропом. Однако они ЛЮБИЛИ сырников, а у меня одни из самых придирчивых детей в мире. Я называю это успехом!
Изначально этот рецепт был опубликован в 11/2012. Обновлено и переиздано в 03/2020
Сладкие сырные оладьи Сырники
Сладкие оладьи из фермерского сыра, яиц и муки.
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 30 минут
Курс: Завтрак
Кухня: Русская
Ключевые слова: блинчики с рикоттой, сырники, сырники
Порций: 4 человека
калорий: 367 ккал
Автор: Юлия Фрей из Vikalinka
Ингредиенты
На 1 фунт фермерского сыра можно использовать хорошо истощенный сыр рикотта
2 больших яйца
2 столовые ложки масла
4 столовые ложки сахара
80 г / 3/4 стакана муки
½ чайной ложки разрыхлителя
1 чайная ложка разрыхлителя
ваниль
Инструкции
Смешайте сыр, яйца, сахар, масло, муку, разрыхлитель и ваниль в миске среднего размера и перемешайте все ингредиенты ручным миксером до получения однородной массы — не более 2–3 минут.Смесь будет очень липкой.
Поставьте сковороду с антипригарным покрытием или чугунную сковороду на средний огонь и добавьте в нее 3 столовые ложки масла.
Посыпьте чистую рабочую поверхность небольшим количеством муки. Возьмите обычную суповую ложку и начните черпать смесь из миски. Выложите его прямо на посыпанную мукой поверхность и обваляйте в муке, затем разгладьте ладонью, чтобы получилась лепешка. Продолжайте процесс с остальной сырной смесью, пока она не исчезнет.У вас должно получиться около 14 пирожков.
Перед тем, как начать жарить сырники, убедитесь, что масло на сковороде очень горячее, посыпав его небольшим количеством муки. Если шипит, значит, достаточно жарко. Жарить сырники так же, как оладьи. Когда вы их переворачиваете, они должны немного надуть. Панировка из муки сделает внешнюю поверхность слегка хрустящей, а сырная начинка будет легкой и вкусной.
Посыпьте сырники сахарной пудрой в качестве последнего штриха и подавайте с вашим любимым джемом или фруктовым соусом.Если вы хотите по-настоящему русский опыт, наслаждайтесь им с небольшим количеством «сметаны» -creme fraiche
Примечания
Можно также использовать хорошо высушенный и обработанный в кухонном комбайне или блендере творог.
Пищевая ценность
Сладкие сырные оладьи Сырники
Сумма на порцию
калорий 367
Калорий в составе жира 171
% дневная стоимость *
Жиры 19 г 29%
Насыщенные жиры 7 г 44%
Холестерин 119 мг 40%
Натрий 486 мг 21%
Калий 9000% Углеводы 28 г 9%
Клетчатка 1 г 4%
Сахар 12 г 13%
Белок 20 г 40%
Витамин A 119IU 2%
Кальций 42 мг 4%
Железо 1 мг 6%
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
Как я приготовила идеальные кето сырники | Вадим Овчаренко
Сырники — это традиционный украинский завтрак. Это то, что многие дети чувствуют на кухне, просыпаясь утром. Я долго жаждала этих мелочей после переезда в США. Однако этот, казалось бы, простой рецепт приготовить совсем не просто!
Задача заключалась в том, чтобы сделать блины кето-дружественными, поскольку в настоящее время я соблюдаю диету.Проще говоря, это означает, что я не мог использовать обычную муку или сахар, которые входят в состав любого популярного рецепта сырников. Кроме того, я не могу считать себя очень опытным поваром, поэтому рецепт должен был быть легким и быстрым.
Мне потребовались недели и килограммы потраченного впустую сыра, чтобы я наконец смог сделать их такими, как их делает моя мама (или даже лучше, извини, мама: D). Забавно, что можно сделать, чтобы почувствовать себя как дома. Так в чем секрет? Почему я с треском провалился, даже следуя советам многих успешных рецептов от друзей и из Интернета? Следующие ошибки я сделал.
После долгих проб и ошибок я понял, что выбор сыра не так уж и важен, в отличие от общего мнения. Тем не менее, вы все равно хотите нацелиться на сухой творожный творог, фермерский сыр или белый сыр. Лучший способ найти их на полке — посетить продуктовый магазин в России или Восточной Европе. Мне пришлось ехать 1,5 часа до Украинской деревни (район в Чикаго) и купить 6 фунтов разных сыров. Лучше всего мне подходит сыр Ludwig Dairy Twarog Farmers Cheese.Я не смог найти его в Интернете, и их веб-сайт не работал на момент написания этого поста. Старайтесь есть творог большего размера и забудьте о твороге. Он слишком влажный, и ваши блины разойдутся, как на картинке ниже.
Если сыр слишком влажный (например, обычный творог), сырники растекутся и растают.
Одной из самых больших ошибок было использование миндальной муки. Несмотря на то, что миндальная мука является ключом к кетогенной выпечке, я понял, что она на самом деле разжижает тесто, а не заставляет его скрепляться.Несмотря на то, что это не было моей главной ошибкой при попытке сделать идеальные кето-сырники, переход на кокосовую муку очень помог при одновременном снижении общего количества калорий. На самом деле, для самого теста очень мало или совсем не требуется муки, в противном случае оно будет больше похоже на обычные блины.
Щепотка корицы | Пикантные истории и рецепты со всего мира: Русские сырники
Живя в прошлом году во Франции, я заметил, насколько там молочные продукты отличаются от тех, к которым я привык в России.Особенно это касается творога, который так распространен и широко используется в России и практически отсутствует во французских продуктовых магазинах.
Творог очень часто используется в русской кухне, поэтому он всегда был частью моей повседневной жизни. Я люблю блины, скрученные с сахарным творогом внутри и поданные с красным ягодным соусом. Стоит ли вообще говорить о варениках, фаршированных творогом и растопленных поверх них со сметаной и маслом? Вареники, как и некоторые другие украинские блюда, также являются частью нашей семейной кулинарии, поскольку моя бабушка была украинкой.Именно она научила готовить мою маму, а потом меня.
Другое дело — сырники — творожные оладьи, которые готовят по всей Восточной Европе. Это одно из тех блюд, на которых я вырос. Я перешла от наблюдения за тем, как моя мама делает их, к тому, чтобы помогать ей делать их, и, наконец, к созданию их самой. Сырники — это пища для образа жизни. Просто они должны быть там время от времени.
Их легко приготовить, и они очень вкусные, поэтому я поделюсь с вами своим рецептом. Я не притворяюсь, что это классический, он просто мой семейный.Мы предпочитаем их с меньшим содержанием муки (это делает их очень нежными). Еще я люблю добавлять цедру лимона и ваниль. Оба, очевидно, происходят не по традиционному рецепту. А вот с творогом они отлично сочетаются, а аромат получается просто невероятным.
Смешайте яйца с сахаром, солью, цедрой лимона и ванильным сахаром.Добавить творог и хорошо перемешать. Добавьте муку и перемешайте. Начать с 2 ст. Если вы видите, что масло слишком жидкое, добавьте третью ст. Окончательная текстура должна быть примерно такой же.
В большой сковороде разогрейте 2 ст.л. растительного масла. Установите средний огонь и зачерпните сливочное масло столовой ложкой или лопаткой для мороженого. Варить 1–2 минуты, пока сырники не станут хорошего цвета с одной стороны. Переверните, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите еще 6-8 минут.Готовые сырники достать и держать в тепле до подачи на стол. Повторите то же самое с остальным маслом.
Сырники лучше всего готовить прямо из кастрюли, поэтому не забудьте съесть хотя бы один, пока готовите. Я предпочитаю их подавать со сметаной, но выбирайте что-нибудь, что вам нравится: масло, мед, сладкая сгущенка и джем, кажется, любимые комплименты в России.
What Theo’s Eating, Сырники (сырные оладьи российского фермера) и, боже мой, ему два года
В какой момент ребенок превращается из младенца в полноценного малыша?
Есть ли у них какой-то уровень дерзости, чтобы получить улучшенный титул? Это скорость, с которой они могут бежать? Или умение рассказывать анекдоты? Я не знаю официального определения, но знаю, что оно у меня есть.
Тео сегодня исполняется два года. Не верю, что с вашей точки зрения вы можете увидеть, как моя челюсть ударяется об пол. Я уверен, что у всех родителей есть подобный опыт, но тем не менее я поделюсь своим. За последний год Тео научился ходить, а затем бегать. Он любит играть в «getchoo» — перевод: «поймать тебя», когда Джейсон гоняется за ним по нашей гостиной бесконечными кругами, крича «Я тебя поймаю!»
Он научился говорить и обычно делает это от третьего лица («Тео, мама, нет!»).Он даже может рассказывать анекдоты — у него есть шутка, которая не имеет смысла, а также любит описывать все как «пурпурное», а затем ухмыляться озорной ухмылкой («Тео, что ты ел на завтрак?» «Фиолетовый банан». )
Он может решить головоломку из 12 частей, и я почти уверен, что если мы дадим ему более сложную головоломку, он решит ее. Питается сам, но часто просит «халпа». Он готовит вместе со мной — обычно настаивая на том, что все нужно добавить еще яиц и что он «не любит лук», — к такому выводу он пришел после того, как откусил одно из трех секунд, которые я смотрел в другом направлении.
Употребление молока во время еды апельсинов почему-то не приводит к свертыванию его внутренностей, хотя, клянусь с научной точки зрения, это должно быть. Он унаследовал любое генетическое заболевание, позволяющее съесть свой собственный вес в лохах. Он определенно ценит хорошую сырную доску.
Около месяца назад мы сделали ему респектабельную стрижку, которая наверняка состарила ему год. Я скучаю по кудряшкам, но мне также нравится этот новый человечек, которого я вижу. У него есть явный фаворит (это отец), и он будет делать все, что делает Джейсон.На прошлой неделе, когда я отвез его к няне, он сказал мне пойти на работу, потому что мы слишком долго болтали. Я научился принимать это спокойно.
Он может быть очень упрямым, но родители сказали мне, что я этого заслуживаю. Но, в конце концов, нет ничего приятнее, чем смотреть, как он играет, и слушать, как он хихикает. Я бы ничего не изменил.
А что он ест в эти дни? В основном все. Сегодня я публикую одно из его любимых блюд на завтрак (уступающее только «рогалику»).Я не делаю их так же хорошо, как его баба (моя мама), но он тем не менее терпит это. Сырники — это маленькие оладьи из фермерского сыра, смешанные с небольшим количеством сахара, муки и яйца. Вы можете сложить другие аксессуары, например изюм или ягоды, но это не обязательно. Как и все русское, вам захочется подавать свои сырники с небольшим количеством «джахм и о-гут» (перевод: джем и йогурт, или сметана, если вы действительно русский).
Хотя я обычно делаю их по просьбе Тео, они нам тоже нравятся.Тепло, просто, сытно, быстро. По сути, это идеальный зимний завтрак, поэтому есть его, пока еще темно, немного более терпимо (я не могу дождаться восхода солнца до 7:30).
С Днем Рождения, мой милый, целеустремленный ребенок!
Сырники {Российские фермерские сырные оладьи}
Автор: Вики Кэссиди
Тип рецепта: Завтрак
Время приготовления:
Время приготовления:
Общее время:
200003
Порций: 8-10 блинов
1 ½ стакана фермерского сыра
2 столовые ложки сахара
¼ стакана муки, плюс еще для дноуглубления
стакана изюма, нарезанного или ягод (по желанию)
2 взбитых яйца
1 столовая ложка рапсового масла (или другого нейтрального масла)
В большой миске смешайте фермерский сыр, сахар, муку и изюм.Добавьте яйца и перемешайте до однородной массы.
Насыпьте несколько столовых ложек муки на ровную поверхность. Руками сформируйте шарики примерно из стакана фермерской сырной смеси. Слегка посыпьте мукой с обеих сторон, похлопывая их, чтобы они стали плоскими и толщиной около 1 дюйма.
Нагрейте рапсовое масло на среднем огне в большой сковороде. Добавьте блины и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся.
Подавать с джемом и / или йогуртом / сметаной сверху.
3.5,3226
Сырники (оладьи с фермерским сыром) — The Washington Post
Эти русские оладьи традиционно включают творог, свежий сыр из кислого молока, но вы можете заменить фермерский сыр, если у вас нет доступа к продуктовому магазину в России / Восточной Европе. или не хотите покупать творог онлайн.
По этому рецепту блинчики заправляются сметаной, что делает начало дня очень сладким и терпким.Но вы также можете посыпать их кондитерским сахаром, добавить свежие ягоды (или варенье) и подавать их на десерт. Традиционные сырники не содержат закваски, но автор Дарра Гольдштейн добавляет немного разрыхлителя в свой, потому что она «съела слишком много хоккейных шайб в советские годы!»
Готовка: пирожкам можно придать форму и хранить в герметичном контейнере до 3 часов.
Примечания по хранению: Сырники лучше всего в день их изготовления, но их можно хранить в холодильнике в плотно упакованной упаковке до 1 дня.
Где купить: «Творог» можно найти в продуктовых магазинах России и / или Восточной Европы или в Интернете.
Порций: 2 4 8 12
4
Протестированный размер: 4 порции; готовит от 15 до 17 блинов
Ингредиенты
2 больших яичных желтка
450 грамм творога или свежий фермерский сыр
1/2 стакана (100 грамм) сахарного песка
3/4 стакана (95 граммов) универсальной муки, плюс еще при необходимости
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки кошерной соли
1-2 столовые ложки жирных сливок (по желанию)
2 столовые ложки (30 граммов) несоленого сливочного масла, плюс больше по мере необходимости
2 столовые ложки растительного масла, плюс больше по мере необходимости
Сметана, для сервировки
Указания
В среднем В миске, используя ручной миксер на низкой скорости, ненадолго взбейте желтки и сыр до однородности.Добавьте сахар, пока он полностью не смешается.
В отдельной миске смешайте 1/2 стакана (63 грамма) муки, разрыхлитель и соль, затем добавьте их в сырную смесь до полного смешивания. Тесто должно быть рыхлым и немного липким. Если он слишком сухой, добавьте 1-2 столовые ложки жирных сливок, чтобы они разрыхлились.
Насыпьте 1/4 стакана (31 грамм) муки на тарелку и посыпьте руки небольшим количеством муки. Выкопайте около 2 столовых ложек жидкого теста и выложите его на посыпанную мукой тарелку.Смажьте тесто в муке руками и сформируйте из него круглую лепешку толщиной 2–3 дюйма; он будет рыхлым и слегка липким. Повторите то же самое с оставшимся тестом, работая как можно быстрее; вы хотите, чтобы тесто оставалось холодным. (При необходимости добавьте в тарелку больше муки, чтобы сформировать пирожки.)
В большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или медленном огне растопите сливочное масло и нагрейте его. Лопаткой или руками переложите котлеты на сковороду и готовьте медленно порциями, пока нижняя сторона не подрумянится, 2-3 минуты.(Если котлеты начинают слишком быстро подрумяниваться или подгорать, уменьшите огонь; если сковорода начинает подсыхать, добавьте больше масла и / или сливочного масла по мере необходимости.) Тонкой лопаткой осторожно переверните котлеты и готовьте с другой стороны. пока не подрумянится, еще 2-3 минуты. Подавать в горячем виде, заполнив ложкой сметаны.
Источник рецептов
Адаптировано из книги Дарры Голдштейн «За северным ветром» (Ten Speed Press, 2020).
Проверено Тимом Карманом.
По электронной почте вопросы в отдел питания.
Присылайте вопросы в отдел пищевых продуктов по адресу [email protected].
Русские сырники с клубничным соусом • Happy Kitchen
Русские сырники — это фермерские сырники, воздушные, мягкие и нежные, заправленные сладко-клубнично-ванильным соусом. Рецепт завтрака моей русской мамы.
Наряду с русскими блинами (блинами) сырники — это то, что вы с нетерпением ждете на воскресный завтрак. Пышные, пушистые, мягкие и нежные, покрытые сладким клубнично-ванильным соусом, эти фермерские сырники очень вкусны и, вероятно, являются одной из скрытых жемчужин славянской кухни.
Если вы ищете сладкий завтрак, а не американские блины, сырники определенно заслуживают того, чтобы вас открыли.
Сырники (в переводе «жареные сырники») — изобретение экономных домохозяек, которые хотели израсходовать кислое молоко, оставшееся от сыроделия. Слово сырники происходит от слова «сыр» (сыр), потому что раньше не было специального слова для обозначения фермерского сыра.
В настоящее время «сыр» относится только к твердому желтому сыру, поэтому в детстве я задавался вопросом, почему сырники так называются, хотя они сделаны из фермерского сыра?
Моя мама готовила их почти каждые выходные на завтрак, поэтому я попросила у нее рецепт, который она использует.Сырники мы делали вместе, поэтому вы можете быть уверены, что рецепт аутентичный.
Как сделать русские сырники
Сырники действительно легко приготовить, но перед тем, как начать, нужно учесть некоторые моменты. Самым важным ингредиентом является фермерский сыр, а его качество и влажность определяют результат.
Лучше использовать свежий фермерский сыр, не слишком сухой и не слишком влажный. Однако эти проблемы легко решить: просто разбавьте сухой фермерский сыр небольшим количеством сметаны или йогурта, чтобы он стал более влажным, или положите влажный фермерский сыр через сито, чтобы лишняя влага стекала.
Помимо фермерского сыра, для изготовления сырников вам понадобятся яйца, мука, сода, немного лимонного сока, соль и ванильный сахар. Я не использовал сахар, потому что приготовил сладкий соус, но не стесняйтесь добавлять столько сахара, сколько хотите.
Для соуса вам понадобятся клубника, коричневый сахар, стручок ванили, лимонный сок и мука. Я сделал большую партию (и настоятельно рекомендую вам сделать то же самое), потому что этот соус невероятно вкусный и его можно использовать для самых разных блюд.
По правде говоря, мне пришлось использовать клубнику, которую мы собрали на прошлой неделе на клубничном поле. Нам нужно было израсходовать чуть больше 1 килограмма, поэтому я приготовил соус из этого количества. В рецепте ниже я разделил это количество на 3, как раз столько, сколько сырников в рецепте.
Я очень прошу вас удвоить или утроить рецепт соуса. Он хорошо хранится в холодильнике (по крайней мере, неделю), а из остатка я сделаю чизкейк на день рождения тестя.
Как вариант, сырники можно подавать с любым вареньем, сиропом, медом, сметаной или ягодами.
Ознакомьтесь с приведенным ниже рецептом русских сырников моей мамы с клубнично-ванильным соусом и насладитесь славянским завтраком в полной мере!
Русские Сырники с клубнично-ванильным соусом
Русские сырники — это фермерские сырники, воздушные, мягкие и нежные, заправленные сладко-клубнично-ванильным соусом. Рецепт завтрака моей русской мамы.
Курс Десерт, Завтрак Ключевые слова Фермеры сырники, Русские сырники, сырники
Приготовьте соус: в кастрюле смешайте четвертинки клубники, коричневый сахар и лимонный сок.Разрежьте стручок ванили вдоль и почистите семена, добавив стручок и семена в горшок. Доведите до кипения на среднем или сильном огне, периодически помешивая. Убавьте огонь и налейте пару столовых ложек клубничного сока в небольшую миску. Добавить муку и хорошо перемешать. Добавьте в соус смесь клубничного сока и муки и хорошо перемешайте. Варить около 8-10 минут, периодически помешивая, пока не загустеет и не уменьшится в объеме. Выбросьте стручок ванили, когда соус будет готов. Храните в закрытом контейнере в течение одной недели.
В большой миске смешайте фермерский сыр, яйцо, ванильный сахар из бурбона и соль. При необходимости разбейте фермерский сыр вилкой. В ложке смешайте пищевую соду с лимонным соком и подождите, пока он не закипит, затем добавьте в смесь. При желании добавьте сахар. Постепенно добавляйте муку, пока смесь не станет мягкой, но не слишком жидкой.
Нагрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Подготовьте хорошо посыпанную мукой поверхность для размещения сырников (я использую большую тарелку).Возьмите столовую ложку жидкого теста и положите ее в свои сухие и хорошо посыпанные мукой руки. Сформируйте шар и надавите на него, чтобы получилась лепешка. Продолжайте с остальным тестом.
Обжарьте сырники примерно по 5 минут с каждой стороны, накрыв сковороду в конце, чтобы они стали мягче и сочнее. Подавать с клубнично-ванильным соусом или любой другой начинкой на ваш выбор. Наслаждаться!
По этому рецепту получается около 10 сырников, что составляет 3-4 порции.
Храните их в холодильнике до 3 дней или заморозьте до 3 месяцев.
калорий: 279 ккал | Углеводы: 31 г | Белок: 16 г | Жиры: 10 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 74 мг | Натрий: 558 мг | Калий: 156 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 20 г | Витамин А: 60 МЕ | Витамин C: 45,3 мг | Кальций: 28 мг | Железо: 1,1 мг
Какой ваш любимый сладкий завтрак? Оставьте комментарий ниже!
Как срочно убрать живот: комплекс упражнений на 7 дней
3 мая 2021
2 мая 2021
Cosmo
Этот год по понятным причинам может и не сулить поездок за моря и океаны многим из нас. Однако красивый плоский живот получить хочется. Что делать, если срочно нужно убрать живот? Есть одну овсянку или гречку мы не рекомендуем. Монодиеты по словам ученых и врачей не приносят организму никакой пользы. Да и сжечь жир на животе одном невозможно. Похудеет все тело. Почему?
И у Рози Хантингтон-Уайтли, и у Адрианы Лимы, у Эшли Грэм, и у тебя мышцы живота более или менее устроены одинаково. Единственное, что может вас отличать, это скорость метаболизма и, соответственно количество жира, которое накапливается вокруг них. Больше всего не повезло девушкам с типом фигуры «яблоко», ведь они генетически предрасположены к тому, чтобы жир накапливался именно в области талии. Поэтому им сложнее похудеть именно в животе. Хотя ничего невозможного нет. Просто у девушек с телосложением «груша» живот «уходит» быстрее, а у девушек-«яблочек» в первую очередь худеют руки и ноги. Но и у тех, и у других есть шансы похудеть, и в проблемных зонах тоже.
Если хочешь убрать живот быстро, комбинируй кардионагрузки, правильные силовые упражнения и, конечно, диету. Одно без другого не работает.
Как срочно убрать живот: питание
Быстро убрать живот поможет правильное питание. Это 80% успеха
Помни, что первый признак того, что ты позволяешь себе лишнее, переедаешь и не следишь за тем, что и когда ешь — это накапливание жировых отложений в области живота и боков.
Никакого жареного, жирного, мучного, сладкого. О сдобе вообще лучше забыть навсегда, ведь мука, дрожжи и сахар — это просто адская смесь для твоего тела. После съеденный булочек твой живот будет расти как на дрожжах. Если не можешь обойтись без хлебных изделий, выбирай те, что готовят из цельного зерна, без сахара и без дрожжей. хорошей альтернативой для тех, кто хочет избавиться от живота в кратчайшие сроки, могут стать хлебцы из различных зерновых культур.
При похудении важно помнить и о балансе жидкости. Побольше пей воды, ешь свежие овощи и фрукты, ведь в них тоже много жидкости.
Хорошие результаты приносит интервальное голодание. Благодаря тому, что после 18-19:00 в организм не будет поступать пища, твое тело не будет тратит энергию на ее переваривание во время сна. Это хорошо по нескольким причинам. Во-первых, система пищеварения отдохнет. Во-вторых, отдохнут и тело, и нервная система. В результате, ты не будешь пребывать в постоянном стрессе. А именно стресс часто является причиной того, что в абдоминальной части накапливается жир (это состояние также называют «кортизоловый живот»). В общем, пользы от того, что ты не будешь есть 8-10 часов в сутки, много.
И не забывай о том, что в течении дня должно быть 4-5 приемов пищи, небольшими порциями. Твой рацион должен преимущественно состоять из белка и овощей, сложныйх углеводов и полезных жиров. На перекус можно есть свежие фрукты, орехи, ягоды, овощи, кефир.
Что делать, если срочно нужно убрать живот: комплекс упражнений
Наряду с правильным питанием тренировки помогутт избавиться от лишнего веса и не «подобрать» его после того, как ты вернешь многие продукты питания (в ограниченном количестве, естественно) в свой рацион.
Что касается тренировок, то лучший метод — не придумывать колесо, а использовать старые «олдскульные» упражнения: планки (динамические, статические, боковые планки), отжимания, скручивания, «супермен» (одновременное поднятие и опускание рук и ног, лежа на животе), «велосипед», «ножницы» и т.д..
Этот комплекс упражнений для живота не оставит шансы лишним сантиметрам на талии.
Вакуум живота
Это просто волшебное упражнение, которое запускает метаболизм и прекрасно борется с отложениями в зоне живота. Важно выполнять его каждое утро натощак после стакана воды с лимоном. Вакуум живота поможет проснуться, запустить кишечник и очистить от токсинов.
Убрать жир с живота поможет вакуум, но за неделю можно только научиться делать его правильно
Как делать вакуум живота стоя:
1. Выдохни, сделай глубокий вдох животом, и медленно выдохни, полностью обсуждая легкие от воздуха.
2. Теперь подтяни живот к позвоночнику и немного вверх, как бы прижимая его под ребра. Замри на 5-10 секунд.
3. Выдохни, расслабь живот, сделай 2-3 обычных вдоха-выдоха и повтори вакуум еще 5 раз.
Как правильно делать вакуум живота более подробно смотри в видео:
Можно также делать вакуум живота, лежа на спине:
1. Ляг на спину (идеальный вариант делать это упражнение утром после пробуждения и стакана воды, находясь еще в постели). Руки – вдоль тела. Согнутые в коленях ноги стоят на полу. Мышцы расслаблены. Сделай медленный выдох, который освободит легкие от воздуха.
2. Когда легкие опустеют — начни напрягать мышцы живота, втягивая его. Останови дыхание. На самой низкой точке замри всем телом секунд на десять-пятнадцать. На маленьком вдохе втяни живот.
3. Не расслабляя пресс, сделай маленький вдох, вновь напряги мышцы живота и замри секунд на десять-пятнадцать. Опять втяни живот и задержи дыхание.
4. Теперь выдохни, расслабь пресс и повтори несколько вдохов-выдохов. Напоследок втяни живот настолько, насколько возможно и выталкиваем его наверх без выдоха.
Планка для сжигания жира на животе
Убрать жир с живота и боков поможет боковая планка со скручиваниями
Это боковая планка со скручиваниями, что делает ее еще более эффективной. Планка в целом считается одним из самых эффективных упражнений, которое прорабатывает все тело. Стань в боковую планку, опора на локоть. Выровняй все тело и корпусом делай скручивания вниз. Сделай 20 скручиваний.
Упражнение от живота — «Велосипед»
«Велосипед» поможет превратить «холодец» на животе в красивые «кубики»
Обыкновенный «велосипед» из школьной программы считается универсальным и одним из самых эффективных упражнений. В этом, на первый взгляд, простом упражнении, важно соблюдать технику исполнения. Ноги не нужно полностью опускать на землю, корпус тоже должен быть приподнят. Руки держи за головой. Сделай 20 раз.
Упражнение на нижний пресс — подъемы ног
Подъемы ног — одно из самых эффективных упражнений для желающих убрать живот
Тот самый неприятный «валик» на животе образовывается именно внизу живота, поэтому не стоит забывать про нижний пресс. Ляг на спину, руки подложи под ягодицы, подымай ровные ноги вверх, затем опускай, не касаясь земли. Повтори 20 раз.
Как убрать живот –— упражнение «Скручивания»
Проработать все мышцы пресса помогут скручивания «складка»
Этот вид скручивания прорабатывает все мышцы пресса, и даже задействует зону ног и рук. Ляг на пол, вытянув руки и ноги. Одновременно подымай прямые руки и ноги вверх. Не забывай ровно держать спину и тянись подбородком к ногам. Повтори 20 раз.
Каждое упражнение выполняй по 1 минуте, затем 1 минута отдыха и повтори круг еще два раза. Итого 5 упражнений по минуте — это 5 минут, умноженных на три круга — всего 15 минут в день. После чего идеальный вариант — это 40 минут кардио.
Если тебе сложно заниматься самостоятельно, попробуй видео-тренировки. Например, модель Victoria`s Secret Санна Влоэт занимается с тренером Сэми Кларк. Они записали видео с 10-минутным комплексом упражнений для сжигания жира на талии. Ты можешь выполнять его каждый день и через две недели заметишь результат.
Комбинируй этот комплекс упражнений с кардио-нагрузками. Это может быть бег трусцой, сайклинг, прыжки на скакалке или же просто ходьба. В последнем случае важно увеличить норму пройденных шагов до 16 тысяч. Это примерно часовая прогулка по парку в медленном темпе.
Выполняй все вышеперечисленное, и живот растает за несколько недель — гарантируем!
Как убрать бока: упражнения для талии
26 мая 2021
25 мая 2021
Cosmo
Многие из нас мечтают о тонкой талии. Но вот усердно работать над тем, чтобы убрать надоевшие бока и наконец-то вытесать тело мечты, готова далеко не каждая. Если ты настроена серьезно и планируешь заполучить тонкую талию уже к лету, а не когда-нибудь/может быть, выполняй эти 5 упражнений и все обязательно получится!
Как убрать бока: упражнения
Боковая планка
Если ты всерьез задалась целью убрать бока, боковая планка – твой лучший друг и помощник. Обязательно включи это упражнение в свои тренировки и совсем скоро заметишь отличный результат. Одно но: эффект ты сможешь увидеть только при условии правильного выполнения боковой планки, так что включай видео и повторяй!
Упражнение с обручем
В детстве ты наверняка не раз пробовала крутить обруч. Если тогда у тебя никак не получалось с ним совладать, мы настоятельно рекомендуем сделать еще одну попытку сейчас, ведь обруч – идеальное средство для борьбы с жиром на боках. Начинай крутить обруч с 5 минут в день и постепенно увеличивай время до 15 минут. Тебе и твоей фигуре понравится, вот увидишь!
Полумостик
Это легче, чем мостик, но не менее полезно для фигуры и прокачивает растяжку. Задерживайся в положении полумостика примерно на 30 секунд, повторяй 7 раз. Во время выполнения упражнения будь внимательна к своим ощущениям: здесь, как в йоге – если испытываешь резкий дискомфорт или боль (не путай с ленью и вполне нормальным чувством напряжения мышц), сделай паузу и попытайся понять, что делаешь не так.
Упражнения с фитболом
Не менее полезным помощником, чем обруч, в деле избавления от боков станет фитбол. На нем ты можешь выполнять эффективные упражнения, о которых мы писали ранее.
Скручивания в планке
Еще одно эффективное упражнение для тонкой талии. Встань в обычную планку и выполняй скручивания вправо и влево, пытаясь при этом практически коснуться бедром пола. Нагляднее смотри в видео.
Как быстро убрать жир с низа живота
19 марта 2021
19 марта 2021
Cosmo
Многие девушки задаются вопросом, как избавиться от жира внизу живота. Казалось бы, мы так тщательно стараемся, переходим на правильное питание, но небольшая прослойка в этой части тела так и не уходит.
Убрать жир с низа живота мечтают не только девушки в теле, но и худышки. Для этого приготовься регулярно выполнять физические упражнения. Мы выбрали для тебя 5 наиболее эффективных, которые помогут добиться фигуры, о которой мечтаешь.
Вертикальные ножницы
Ляг на пол, ладони положи под ягодицы, поясницу прижми к полу. Подними обе ноги вверх под углом 90 градусов, затем медленно опусти правую ногу вниз, оставив левую в исходном положении. Верни правую ногу вверх, проделай то же самое левой ногой. Сделай 20 повторов упражнения. Отдохни 20 секунд, после чего сделай еще один подход.
Скручивания
Сядь на пол, руки опираются о пол за спиной. Быстро приводи колени к груди, скручиваясь силой мышц пресса. Движение происходит одновременно, корпус стремится к ногам, а колени к груди. Возвращаясь в исходное положение, выпрямь ноги, но не ставь их на пол. Сделай перерыв 20 секунд, после чего повтори упражнение.
“Скалолазы”
Прими упор как для отжимания — ладони под плечами, ноги на носочках. Оторви правую ногу от пола и согни в колене. Быстро подтяни колено к груди и верни в исходное положение. Проделай то же движение с левой ноги. Старайся не прогибаться в пояснице вниз и не тянуться ягодицами вверх. Повтори движение 20 раз, после чего сделай 20-секундный перерыв и начинай новый подход.
“Велосипед”
Ляг на спину и медленно вращай ногами, поднятыми над полом. Хорошо сгибай ногу в колене, подтягивая к груди, вторую полностью выпрямляй. Сделай два подхода.
Крути хула-хуп
Крути широкий обруч с массажными шариками по 10-15 минут в день. Это поможет эффективно справиться с жировыми отложениями внизу живот, обеспечит тонус, сделает его подтянутым и привлекательным.
Не забывай поддерживать правильный водный баланс в организме. Если ты хочешь избавиться от лишнего жира, выпивай 1,5-2 литра негазированной воды в день.
Простые упражнения, которые быстро уберут живот и бока. Как убрать живот в домашних условиях за 7 дней. | Варвара Прибалтийская
Простые упражнения, которые быстро уберут живот и бока. Как убрать живот в домашних условиях за 7 дней.
В этой статье Вы узнаете как быстро сделать талию тоньше и убрать живот в домашних условиях. Это хотят знать те, кто не имеет возможности посещать фитнес клубы или спортивные залы. Достаточно уделять занятиям 30-40 минут для достижения результата. Начнём тренировку.
Помните, занятия нужно начинать с разминки.
Прыжки на скакалке.Простые упражнения, которые быстро уберут живот и бока. Как убрать живот в домашних условиях за 7 дней.
5 минут прыжков.
1 минута отдыха.
Повторить трижды.
Бег на месте.Простые упражнения, которые быстро уберут живот и бока. Как убрать живот в домашних условиях за 7 дней.
Согнуть в локтях руки, поставить на уровень талии. Имитируется бег. Движения быстрые, ритмичные. Работать пол минуты, столько же отдохнуть. Выполнить 7 раз.
Бокс.Простые упражнения, которые быстро уберут живот и бока. Как убрать живот в домашних условиях за 7 дней.
Принять положение боксера — ноги расставить, руки со сжатыми в кулак ладонями держать в районе груди. Делать ритмичные движения руками вперед, как при битье боксерской груши. Упражнение длится 30 секунд, после чего отдохнуть 15-20 секунд. Повторить 5 раз.
Велосипед прямыми ногами.Велосипед. Лечь на спину. Руки убрать за голову. Ноги поднять, делать движения как при езде на велосипеде. При этом делается поворот туловищем в противоположную сторону от поднятой ноги.
Велосипед. Лечь на спину. Руки убрать за голову. Ноги поднять, делать движения как при езде на велосипеде. При этом делается поворот туловищем в противоположную сторону от поднятой ноги.
Выполнять лежа. Руки скрестить за головой. Имитировать езду на велосипеде, выпрямляя ноги, при этом приподнимать корпус и локтем пытаться достать до противоположной ноги. Выполнять 40 секунд, 20 – отдыхать. Сделать 3 повтора.
Горизонтальный бег.Простые упражнения, которые быстро уберут живот и бока. Как убрать живот в домашних условиях за 7 дней.
Лечь на пол. Поднять туловище, опираясь на вытянутые руки. Ногами совершать движения, как во время бега. Работать 30 секунд, столько же отдохнуть. Повторить 7 раз.
Подъем ног и рук.Простые упражнения, которые быстро уберут живот и бока. Как убрать живот в домашних условиях за 7 дней.
Принять положение на четвереньках. Поднимать одновременно противоположные руку и ногу. Затем поменять сторону. Повторять 30 секунд для каждой стороны, перерыв 15 секунд. Повторить еще раз.
Боковые прыжки.Простые упражнения, которые быстро уберут живот и бока. Как убрать живот в домашних условиях за 7 дней.
Ноги сложить вместе. Руки поставить на пояс. Прыгать в стороны. Занятие длится 30 секунд, после чего отдохнуть 15-20 секунд. Повторить трижды.
Отведение ног в позе планка.Простые упражнения, которые быстро уберут живот и бока. Как убрать живот в домашних условиях за 7 дней.
Принять положение планка. Опора на руки, согнутые в локтях. Поочередно делать движения каждой ногой в сторону. 45 секунд на выполнение, на отдых -15 секунд. Повторить не менее 5 раз.
Вращение руками в позиции планка.Простые упражнения, которые быстро уберут живот и бока. Как убрать живот в домашних условиях за 7 дней.
Начальное положение – планка с вытянутыми руками. Поочередно поднимать каждую руку, делая конечностью круговое движение. 45 секунд на работу, 15 секунд на отдых.
Помните что для проработки проблемных зон достаточно выполнять упражнения 3-4 раза в неделю. Ежедневное выполнения полного комплекса упражнений может привести к перекачке мышц живота и талии, что сделает ее еще шире.
Простые упражнения, которые быстро уберут живот и бока. Как убрать живот в домашних условиях за 7 дней.
Данные упражнения просты в выполнении, но при этом очень эффективны. Их неоспоримый плюс это то что Вы сможете выполнять все эти упражнения не выходя из дома и для них не нужны никакие затраты. В общем от Вас нужно только упорство и желание себя изменить. Желаю Вам удачи в Ваших тренировках. Будьте красивыми.
Читайте так же:
Простые упражнения, которые быстро уберут жир на талии и сделают живот плоским. Результат через 30 дней. Для женщин 25+ Часть №1
Упражнения, которые быстро уберут складки на спине в домашних условиях. Полезные советы как убрать складки на спине и боках.
Топ-5 лучших упражнений с инвентарем в спортзале и дома. Лучшие упражнения для похудения. Убираем жир на животе, боках и талии.
Убрать второй подбородок в домашних условиях ПРОСТО. Полезные советы и упражнения.
Кардио упражнения, которые быстро уберут жир с живота, талии и боков. Результат виден через 45 дней.
Два простых упражнения, которые быстро избавят от жира и валиков на икрах и бёдрах. Результат через 20 дней.
Упражнения, которые быстро уберут жир на ногах с внутренней стороны и внешней стороны бедер, между ног, верхней части ног.
Три простых упражнения, которые быстро избавят от жира и валиков на ногах, ягодицах и талии. Результат через 40 дней.
Четыре упражнения, которые быстро избавят от жира и валиков на ногах и ягодицах. Через 30 дней уже видимый результат.
Пять упражнений, которые быстро избавят от жира и складок на животе, талии и боках. Видимый результат через 45 дней.
Как похудеть на 15 кг за месяц? Результат виден через 30 дней. Для женщин 20 — 40 лет.
Одно простое упражнение, которое быстро избавит от жира и валиков на спине, животе и талии.Через 10 дней уже видимый результат.
Два упражнения, которые быстро уберут дряблый живот. Результат виден через 10 дней. Подходит женщинам 30-50 лет.
Простые упражнения, которые помогут уменьшить плечи и спину. Видимый результат через 45 дней.
Простое упражнение, которое быстро избавит от жира и валиков на ногах, ягодицах и талии. Видимый результат через 30 дней.
Убираем живот и бока дома для женщин
Избыточный вес является актуальной проблемой современного человека. Но далеко не каждый решается предпринять реальные шаги, чтобы избавиться от него. Ведь для этого придется вести здоровый образ жизни, соблюдать диету, дополнять все это физическими нагрузками.
Убираем правильно живот и бока в домашних условиях.
В этой статье собрана наиболее полезная информация о том, как убрать живот наиболее эффективно дома, особенно после 40 лет.
Нередко встречаются случаи, когда жир скапливается в области талии. Хотя такой тип ожирения называется андрогенным, то есть свойственным больше всего для мужчин, с этой проблемы очень часто сталкиваются и представительницы прекрасного пола, даже девушки. Но все-таки чаще эта проблема актуальна для возраста после 40 лет.
…
Скопившийся жир в области живота — это не только косметический дефект, который делает женщин непривлекательными, но и риск для здоровья. Ведь при отложении жира в области талии происходит нарушение кровообращения в брюшной полости, сдавление внутренних органов и развитие отеков. Если вы действительно настроены на то, чтобы избавиться от этой проблемы раз и навсегда в домашних условиях, то наберитесь терпения и не отступайте от поставленной цели.
Почему на боках и животе образуются жировые отложения, особенно после 40 лет?
Можно сформулировать четыре основных фактора, которые несут ответственность за появление жира в области талии.
Нервное перенапряжение и стрессы.
К сожалению, атрибутом современного человека является то, что он постоянно находится в состоянии стресса. Со стрессовыми ситуациями мы сталкиваемся ежедневно. На работе, дома, в пробках или в общественном транспорте нас постоянно что-то раздражает. Это обусловлено большим количеством окружающих нас людей, постоянно нарастающим темпом жизни и теми высокими требованиями, которые предъявляет к нам окружающая действительность.
В результате человек начинает искать механизм для поиска наслаждения и расслабления. И самый простой и доступный в этом отношение способ — еда. Мы начинаем заедать свои неприятности, вместо того чтобы реально решать встающие перед нами проблемы. Более всего это относится к женщинам после 40 лет. В результате накапливается лишний вес. И мы начинаем задаваться вопросом — как убрать надоевшие жировые отложения в области талии дома.
Некачественные продукты питания.
Наши пищевые предпочтения формируются ещё в детском возрасте. И большинство из нас изначально придерживается не здорового питания, отдавая предпочтение высококалорийной жирной или сладкой пище. А если почитать состав современных продуктов, то можно прийти в ужас от обилия различных пищевых добавок, ароматизаторов и консервантов искусственного происхождения.
Они не только заставляют нас употреблять все больше и больше таких продуктов, но и негативно сказываются на обмене веществ, замедляя его. В результате все это приводит к ожирению даже в молодом возрасте. Зная это, можно легко понять, как избавиться от уродливого живота молодой девушке и женщине после 40 лет дома.
Неправильная работа организма.
Одно из наиболее известных причин, на которую все стремятся спихнуть ответственность за избыточный вес, является эндокринная патология. Безусловно, существуют заболевания щитовидной железы и надпочечников, которые приводят к ожирению вследствие дисбаланса гормонов. Но заболевания эти встречаются гораздо реже, чем обычные ожирение.
Отдельно стоит сказать о нарушении гормонального баланса в менопаузе. При этом резко снижается уровень женских половых гормонов. В результате это способствует именно андрогенному ожирению. Как убрать обвисший жир женщине после 45-50 лет в домашних условиях? Нужно просто следовать все тем же непреложным правилам.
Следствием неправильного питания чаще является нарушение в работе кишечника. Отсутствие в рационе клетчатки приводит к тому, что накапливаются различные продукты гниения и брожения непосредственно в полости кишечника. В результате наш организм сам себя отравляет. Для того чтобы этого избежать, необходимо регулярно проводить общее очищение кишечника и обязательно употреблять с пищей достаточное количество клетчатки.
Спиртное и алкоголь.
Все виды спиртного содержат огромное количество калорий, причем эти калории всасываются из желудочно-кишечного тракта практически моментально. Кроме того, алкоголь вызывает повышение аппетита, которое очень трудно контролировать. Поэтому прямым следствием частого употребления алкоголя и спиртного является лишний жир и жировые отложения на талии. Также не лишним будет упомянуть, что алкоголь оказывает токсическое воздействие на печень и нервную систему.
Правильно убрать жир в зоне талии и избавиться от лишнего веса в домашних условиях.
Итак, убираем бока дома, следую правильной методике. Для того чтобы реально избавиться от жировых отложений, необходим комплексный подход. Невозможно устранить какую-то одну причину, и думать при этом, что проблема решена. Несколько основных моментов, способствует выведению вредных веществ:
контроль аппетита;
достаточное потребление жидкости до принятия пищи;
отказ от поздних приемов пищи;
введение в повседневный рацион минимум 500 граммов фруктов и овощей;
потребление полиненасыщенных жирных кислот;
контроль за содержанием витаминов и минералов, необходимых организму;
физическая активность.
Следуя этой программе, вы сможете похудеть дома. Причем уже не будет стоять вопроса о том, как убрать навсегда большой живот, даже в возрастной группе после 40 лет. Все будет происходить естественно, с пользой для здоровья и в домашних условиях.
Нормализуем питание.
Основным компонентом в избавлении от лишнего веса в области талии является нормализация питания. При этом очень важно следить за тем, какие именно продукты вы потребляете. Необходимо полностью исключить из рациона соль и сахар. Чрезмерное потребление соли приводит к застою жидкости в организме, как следствие возникают отёки. Соли, содержащейся в продуктах, вполне достаточно для того чтобы покрыть суточную потребность человека.
А сахар является легкоусвояемым углеводом, который неминуемо превращается жир. Даже в рекомендациях ВОЗ суточная доля сахара для человека равна нулю. Это означает, что человеческий организм для своей нормальной жизнедеятельности не нуждается в рафинированных углеводах.
Также основным элементом здорового питания является включение в ежедневный рацион фруктов и овощей. Они служат не только источником необходимых микроэлементов и витаминов, но и главным поставщиком клетчатки, очищающей наш кишечник. Также следует резко ограничить потребление жиров животного происхождения, и увеличить долю ненасыщенных жирных кислот, содержащихся в растительных маслах.
Что же касается режима питания, то есть следует чаще и небольшими порциями. Это будет способствовать тому, что ваш желудок уменьшиться в размерах и уйдут жировые отложения. От вечернего приема пищи лучше отказаться. И тогда насущная проблема, как убрать живот и свисающие бока в возрасте после 40 лет, станет для вас неактуальной.
Как устранить бока с помощью фитбола?
Физическая активность является основой борьбы с избыточным весом.
Именно упражнения на фитболе помогут вам убрать бока. Заниматься с ним очень просто, при этом не требуется какой-то сверхъестественной физической подготовки.
Сядьте на мяч, поддерживая спину прямо. С помощью ягодичных мышц катайте мяч по полу. Но старайтесь, чтобы корпус оставался в исходном положении.
Встаньте на колени справа от мяча, левую ногу вытяните вперед, а правую руку положите на фитбол, слегка наклонившись в ту же сторону. Проделайте то же самое с другой стороны.
Лягте на пол, положив ноги на фитбол. Задействуйте мышцы ног, катайте мяч в стороны.
Обруч убирает бока.
Хула-хуп — это удивительный инструмент для фитнеса, известный каждому с детства. Занятие даже в течение 15 минут в день способно быстро и эффективно убрать жир и уменьшить жировые отложения. Однако следует учитывать то, что крутить обруч нужно регулярно и ежедневно. Если у вас нет времени для того, чтобы проделывать целый комплекс упражнений, именно обруч станет вашей палочкой-выручалочкой.
Варианты физических нагрузок в домашних условиях.
А теперь приведем комплекс упражнений, который потребует от вас гораздо больше отдачи. В начале занятий вам будет тяжело, но зато и потрясающий эффект способен перекрыть все неудобства. С течением времени эти упражнения станут для вас ежедневной необходимостью, вызывая только положительные эмоции.
Каждое упражнение следует повторять 12 раз для тех, кто только начал занятия. Для тех же, кто уже имеет достаточный опыт, число повторений следует увеличить до 18. Ну а тем, кто считает себя достаточно подготовленными, каждое упражнение можно повторять по 25 раз.
№
Зона
Упражнение
1.
Упражнение для косых мышц, убирающее бока.
Лягте на пол, и с каждой стороны пытайтесь достать рукой до соответствующий пятки.
2.
Простое упражнение, укрепляющие мышцы брюшного пресса и уменьшающее бока.
Лягте на пол, согнув ноги в коленях. Руки за головой. Старайтесь приподняться, чтобы подбородок касался груди.
3.
Следующее упражнение укрепит мышцы ног.
Нужно просто постоять на цыпочках в течение 3-5 минут. Для тех, кому сначала будет сложно удержать равновесие, рекомендуется выполнять данной упражнение, прислонившись к стене.
4.
Это упражнение укрепит бедра и нижние отделы брюшного пресса.
Прислонитесь к стене, и попробуйте присесть, сгибая ноги в коленях. Следите, чтобы корпус держался прямо. Затем выпрямляйте ноги. Причем, основная нагрузка должна приходиться именно на мышцы ног, а не на спину.
5.
Это упражнение укрепит мышцы ягодиц и нижней части брюшного пресса.
Лягте на пол, согнув ноги в коленях. Затем поднимите таз, напрягая мышцы живота и ягодиц.
Все эти упражнения не способны дать сиюминутного эффекта. Но важно то, что при их регулярном ежедневном выполнении уже через пару месяцев вы сможете заметить эффект. Животик начнет становиться плоским, постепенно будет уходить жир с боков, а ноги станут стройнее. А вопрос о том, как убрать жир и свисающие бока, перестанет вас волновать.
Маленькие хитрости о том, как избавиться от ожирения.
Существуют специально разработанные дыхательная гимнастика, которая помогает эффективно избавиться от жира и устранить свисающие бока. В совокупность с физическими упражнениями она способствует сжиганию калорий. Заключается это гимнастика в том, что во время физических упражнений нужно обязательно делать глубокий вдох и выдох.
Не терять мотивации — не опускать руки!
Конечно, невозможно достичь радикального эффекта за несколько дней. Ведь жир, который скопился в области талии, наращивался все течение многих лет. Поэтому если вы хотите радикально изменить что-то в себе, в том числе избавиться от лишнего веса и обрести стройную талию, то придется полностью поменять образ жизни.
Поэтому ни в коем случае никогда не останавливайтесь на полпути, не теряйте желания стать красивой. Каждую секунду, глядя на аппетитный бутерброд, или лежа на диване, вспоминайте о том, что это способствует отложению жира, тем более после 40 лет. Сначала будет очень тяжело изменить себя, но уже через пару месяцев вы будете вознаграждены за свои старания и не захотите возвращаться прежнему образу. Теперь вы знаете все о том, как убрать обвислый живот молодой девушке и зрелой даме. Не медлите — действуйте прямо сейчас!
Суммируем — подводим итоги.
Задаваясь вопросом, как избавиться от жира в области живота и боков даже после 45-50 лет, вы должны четко понимать, что это непростой процесс. Но награда, которую вы в итоге получите, превзойдет все ваши ожидания. Старайтесь соблюдать диету, настраивать себя на позитив и регулярно заниматься, и тогда все получится!
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
Больше интересного материала
Теги: бока, большой, девушке, дома, домашних условиях, живот, жир, жировые, избавиться, отложения, убираем, убрать
Убрать живот и бока в домашних условиях. Как быстро убрать живот дома — подробная методика. Примерное меню на неделю для быстрого похудения. Диета, чтобы убрать живот и бока
Среди нас немного найдется людей, верящих в то, что похудеть им помогут какие-то чудодейственные средства. Большинство людей знают, что сбросить вес не так-то легко, и сделать это можно только при условии ограничения своего пищевого рациона и активной физической активности. Тому, и живот, посвящена моя статья. Давайте сразу условимся, что заниматься мы будем дома, без помощи тренажеров.
Хулахуп — наш верный помощник
Многие слышали о таком спортивном снаряде, как специальный обруч с пупырышками. Называется он хулахуп. Крутить его несложно. Делать это может любая женщина у себя дома. Скажете, что слишком просто? А вы попробуйте покрутить его в течение получаса. Чувствуете нагрузку? Если заниматься так постоянно, стойкая потеря веса будет обеспечена. Ниже будет рассказано о том, какие еще в домашних условиях можно делать упражнения, чтобы
убрать бока и живот.
Наша цель — «осиная» талия
Точеная фигурка — мечта любой женщины. И если пышная грудь и придают женственности образу девушки, то жирок в области талии способен испортить всю картинку. Выше я рассказала о том, как убрать бока и живот обручем. Теперь переходим к упражнениям для обретения тонкой талии:
Встаем прямо, ноги держим на ширине плеч, начинаем выполнять наклоны то в правую сторону, то в левую.
Начальная позиция такая же, как и в первом случае. Руки поднимаем вверх, сжимаем в замок. Выполняем наклоны в стороны и тянемся руками вверх.
Упражнение «мельница». Встаем прямо, ноги держим шире плеч, руки широко расставляем в разные стороны. Корпус тела наклоняем вперед и выполняем повороты, стараясь дотронуться правой рукой до левого носка, левой — до правого.
Ложимся на бок на руки за головой. Поднимаем одновременно соединенные вместе ноги и корпус тела, задерживаемся так на некоторое время. Возвращаемся в первоначальную позицию.
Эти упражнения следует выполнять по 20-25 раз.
Качаем пресс
А теперь укрепим брюшные мышцы. Здесь представлены следующие упражнения, чтобы убрать бока и живот:
Ложимся на спину на специальный коврик, ноги при этом согнуты и стоят на полу. Поднимаемся, стараясь прикоснуться головой к коленям. Делайте это по 20-30 раз, постепенно увеличивая количество подходов. Упражнение укрепляет верхнюю часть пресса.
Лежа на спине и согнув ноги в коленях, выполняем их подъем, стараясь подтянуть к груди. Делать 10-15 раз. Упражнение укрепляет нижнюю часть пресса.
Если у вас дома есть фитбол, можно выполнять занятия с ним. Садимся на мяч, руки за головой. Поднимаемся и опускаемся, стараясь сохранить равновесие.
Несколько ценных советов
Пить как можно больше жидкости.
Не есть после шести вечера.
Отказаться от мучного, сладкого и соленого.
Есть часто, но немного.
Таким образом, мы рассказали, какие нужно делать упражнения, чтобы убрать бока и живот, а также о том, каких рекомендаций придерживаться, чтобы ускорить и закрепить эффект похудения.
Свисающие бока и выпирающий живот — наболевшая проблема человека с избыточным весом. Порой складки в области живота портят даже стройную фигуру. Необходимо разобраться в причинах появления жира, чтобы найти способы борьбы с ним.
Почему появляются бока и живот?
Причин обвисания жировых складок в районе живота много. Как правило, это целый комплекс причин, которые следует устранять также комплексно.
Переедание. Даже если вы выбираете только полезные продукты, постоянное переедание неизменно приведет к накоплению жира вокруг талии. Стремление поглощать больше пищи, чем нужно для правильной жизнедеятельности организма, вызвано ритмом современного человека. Занятые люди игнорируют важное правильно здорового и стройного человека — есть 5-6 раз в сутки небольшими порциями. Питание 2-3 раза в день ведет к тому, что человек путает чувство сытости и ощущение заполненного желудка, вследствие чего набивает желудочный мешок, когда уже не голоден. Систематическое переедание влечет за собой растяжение стенок желудка. Специалисты рекомендуют питаться часто и понемногу, а из-за стола вставать с легким чувством голода. Выполняя это правило, вы очень быстро разучитесь переедать, начнете испытывать от пищи больше удовольствия и, наконец, заметите, как тают килограммы.
Пассивный образ жизни. Жир в первую очередь накапливается в местах, которые меньше всего подвергаются нагрузкам. Сидячий образ жизни формирует вокруг талии жировые валики, справиться с которыми можно, только увеличив нагрузки на эту область.
Некачественные продукты питания. Питаться здоровой пищей — дорого, сокрушаются люди среднего достатка. Да и всевозможные консервы, полуфабрикаты, колбасы и сосиски быстрее готовить, легче найти на прилавках, а хранить можно месяцами. Но некачественные продукты и добавки, призванные усилить вкус или продлить срок годности, отравляют человеческий организм и разрушают его иммунную систему. Регулярное питание полуфабрикатами или генно-модифицированными продуктами сбивает процессы жизнедеятельности и ведет к образованию жировых отложений на животе и боках.
Постоянные стрессы — такая же частая причина жира на боках, как и неправильные пищевые привычки. Женщины, как правило, заедают стресс углеводной пищей — сладкими тортами, мороженым, газированными напитками. Мужчины любят расслабляться бутылочкой пива. Алкоголь калориен сам по себе, а в легком подпитии люди не обращают внимания, чем закусывают. Обычно это жирные чипсы, фаст-фуд, полуфабрикаты.
Чем опасно скопление жира в области талии?
Как женщины, так и мужчины, набрав определенное количество лишних килограммов, начинают испытывать комплекс неполноценности. Непривлекательный внешний вид отражается на самооценке, а это, в свою очередь, влияет на успешность человека. Люди с «расплывшейся» талией, по статистике, менее уверенны в себе, испытывают дискомфорт в общении с противоположным полом, реже вступают в сексуальные отношения и, в целом, менее успешны в карьере.
Чем больше валики жира по бокам и на животе, тем больше нагрузка на позвоночник и суставы ног.
Лишний вес не только делает человека неповоротливым, вызывает одышку, но и пагубно влияет на сердце, заставляя его напряженно работать и изнашиваться быстрее.
Полный человек быстрее устает как от физической, так и от интеллектуальной работы.
Жир, который выпирает снаружи, без сомнения, не добавляет эстетичности внешнему виду. Но гораздо опаснее жир, который собирается внутри брюшной полости. Ожирение внутренних органов чревато развитием самых разных заболеваний.
Валики на животе и боках — причина застоя жидкости внутри организма. Отечность возникает не только в районе талии, но и в других частях тела. Отеки сдавливают внутренние органы и сосуды, создавая преграды на пути кровотока. Вследствие недостаточного тока крови повышается риск образования опухолей.
Убираем за короткий срок бока и живот — способы
Чтобы убрать живот и бока, потребуется целый комплекс мероприятий. Ограничив себя в еде, вы, несомненно, похудеете и жира вокруг талии станет меньше. Но обычная диета от боков и живота не избавляет. Да и физические упражнения на мышцы пресса не принесут никакой пользы, если вы продолжите переедать.
К основным способам борьбы с жиром на животе относятся:
специальная диета, основанная на принципах правильного питания;
активный образ жизни;
физические упражнения, направленные на формирование плоского живота.
Выполняя правила всех 3 пунктов, вы можете рассчитывать на стройную талию и подтянутый пресс. Есть множество дополнительных способов избавиться от боков и живота.
Забудьте о вредных привычках. Курение снижает физические способности человека, а алкоголь является источником большого количества калорий, которые легко откладываются на животе.
Профессиональный , направленный на моделирование фигуры, станет хорошим дополнением к основному комплексу. Курс массажа, выполненного компетентным массажистом, помогает потерять несколько сантиметров в талии и боках.
Салоны красоты предлагают массу процедур для топки жира на животе. Это , прессотерапия, B-Flexy, вакуумно-роликовый массаж и другие.
При помощи обычной пищевой пленки вы можете в домашних условиях организовать для себя курс . 8-12 процедур, проведенные с интервалом 1-2 дня, подтянут кожу, сделают ее бархатистой и молодой, сгладят растяжки и, главное, помогут устранить явные жировые складки. Обертывания также входят в перечень салонных процедур, поэтому, если вы не уверены в своих силах, обратитесь к специалисту.
Антицеллюлитные и моделирующие крема хорошо увлажняют кожу после душа. А если использовать их после физических нагрузок, то крема и гели продлят эффективность упражнений.
Диета, чтобы убрать живот и бока
Основные принципы диеты
Питайтесь дробно. Чем чаще вы едите, тем спокойнее себя чувствует организм. Те, кто едят редко, рискуют вызвать в теле обратный похудению эффект. Ведь организм привыкает, что его кормят всего 2-3 раза в день, и стремится из полученной пищи сделать запасы. Диетологи рекомендуют питаться 5-6 раз в день небольшими порциями. Специалисты утверждают, что 200 г еды в один прием пищи достаточно, чтобы насытиться.
Прекращайте трапезу, когда полагаете, что готовы съесть что-нибудь еще. Чувство насыщения придет спустя 10-20 минут, а вы убережете себя от переедания. Если не заполнять каждый раз желудок «под завязку», можно ощутить небывалую легкость в организме уже спустя сутки.
Уделяйте приему пищи достаточно внимания. Ешьте медленно и вдумчиво, контролируя, что вы едите и в каких количествах. Осознанное питание исключает переедание.
Тщательно пережевывайте пищу. В идеале каждый кусок необходимо прожевать до 12 раз. Хорошо смоченная слюной еда переваривается быстрее и оставляет после себя меньше веществ, которые организм заботливо запасает в жир на боках.
Научитесь отличать состояние, когда вы действительно голодны, от желания перекусить от скуки или вследствие стресса. Способов борьбы со стрессами множество, и еда, пожалуй, худший из них.
Нередко желание поесть возникает, когда в организме недостаточно жидкости. Пейте обычную питьевую воду без газа на протяжении всего дня. Постепенно вы привыкните к правильному водному режиму и будете утолять жажду своевременно, а не заедать ее.
Откажитесь от голодания. Питайтесь правильно, соблюдая необходимую норму калорий и питательных веществ. Голодание чревато развитием множества болезней, а также новыми отложениями жира. Ведь организм начнет перерабатывать в запасы всю полученную еду.
Начинайте свой день с завтрака. Ученые доказали, что люди, которые завтракают регулярно и плотно, меньше съедают в течение дня и, как следствие, реже страдают от жировых скоплений вокруг талии.
Как убрать живот и бока за неделю — выбираем продукты
К советам по выбору продуктов для диеты можно прислушиваться и в своем обычном питании. Ведь один раз справившись с проблемой боков и живота, важно вновь не набрать килограммы в этой области. Отдавая предпочтение здоровой пище, вы будете уверены, что проблема не вернется.
На время диеты полностью исключите продукты, в которых много жира, сахара и соли. В эту же категорию входят консервы, полуфабрикаты, колбасы, сосиски, копчености, соленья. Забудьте про чипсы и снеки, еду быстрого приготовления, фаст-фуд. Как правило, человек, на время отказавшийся от подобной пищи в пользу натуральных продуктов, отмечает снижение тяги к некогда любимым лакомствам.
Ешьте больше овощей, особенно зеленых и красных. Овощи богаты клетчаткой, которая просто незаменима в период похудения. Клетчатка нормализует пищеварительную систему, а также заполняет желудок и надолго дарит чувство сытости. Самые полезные овощи — сырые. Но и в вареных, тушеных, запеченных, приготовленных на пару продуктах также сохраняется много витаминов и элементов. Готовьте овощные блюда без масла и с минимумом соли.
Белок — еще один важный элемент для тех, кто хочет растопить запасы жира на животе. Чтобы организм начал расходовать жировые отложения, необходимо обеспечить его нужной нормой протеина. В противном случае вы будете худеть за счет мышечной массы, а жир в области талии так и останется на месте. Белок содержится в мясе, рыбе, птице, молочных продуктах. Ищите на прилавках постные сорта рыбы и мяса. Мясные блюда готовьте любым способом без масла. Перец и соль лучше ограничить.
Несмотря на то, что ваша задача — растопить жир на животе и боках, не стоит отказываться от жира в пище совсем. В связи с этим лучше поостеречься полностью обезжиренных молочных продуктов. Примерная норма жира должна составлять 20-30 г в сутки в зависимости от вашего веса и образа жизни. Более точные цифры вы получите, пройдя онлайн-тест по расчету суточной нормы питательных веществ. Следите, чтобы в рационе были как растительные, так и животные жиры.
Фрукты, без сомнения, полезны, но чрезмерное их употребление помешает достижению результата. В фруктах содержится сахар, поэтому не увлекайтесь особенно сладкими экземплярами.
В небольших количествах ешьте куриные яйца. Белок яйца практически полностью состоит из протеина, поэтому его можно есть сколько угодно.
Обязательно добавьте в свой рацион кисломолочные продукты низкой жирности, крупы, оливковое и подсолнечное масло, семена и орехи.
Примерное меню на 1 день
Завтрак: пара отварных куриных яиц, ломоть черного хлеба с двумя кусочками маложирного сыра, томат, чашка чая или кофе.
Второй завтрак: любой фрукт, немного орехов.
Обед: 200 г отварной птицы без кожи, гречневая каша, овощной салат.
Полдник: суп на овощном бульоне, салат из свежих овощей с растительным маслом.
Ужин: 200 г нежирной рыбы, приготовленной без масла, тушенные овощи, любой фрукт, чашка несладкого чая.
Если вы ложитесь поздно, то через 2-3 часа после ужина можно выпить стакан нежирного кефира.
Упражнения, чтобы убрать живот и бока
Существует множество видов физических нагрузок, направленных на топку жира именно в области живота. Выбирайте комплекс, исходя из своей физической подготовленности, а также количества свободного времени. Некоторые упражнения вы сможете выполнять и вовсе играючи. Главное в этом деле — регулярность и позитивное настроение.
Как убрать бока и живот обручем
Анита Луценко просит не особенно следить за показателями весов. Не важно, сколько вы весите, если у вас красивое и подтянутое тело. Начав заниматься спортом, вы можете заметить, что вес стоит на месте или даже увеличивается. Это связано с тем, что жир легче мышечной массы, которая наращивается в процессе тренировок. Важнее следить за объемами талии, рук, бедер, боков. Они обязательно будут таять, если вы будете соблюдать все рекомендации украинского тренера о том, как убрать живот и бока. Фото похудевших по методике Аниты Луценко говорят о высокой эффективности данной программы. Предлагаем вашему вниманию видео, в котором тренер сама рассказывает об основных принципах своей системы похудения.
Как убрать живот и бока мужчине
Мужчины так же, как и женщины, желают иметь красивую талию и подтянутый живот. Механизм набора килограммов у представителей сильного пола немного отличается. Мужчины полнеют в первую очередь от жирной пищи, а жир запасается как раз на талии. О том, как убрать живот и бока девушке, сказано много. Но как же справиться с этой проблемой мужчине?
Если исходный вес очень велик, не стоит сразу бросаться в тренажерный зал и изнурять себя многочасовыми тренировками. Начните с малого, а именно с ежедневной ходьбы. 20 минут на первых порах будет достаточно, но уже за 10 дней вы должны увеличить время прогулки до 1 часа и больше. Ходите быстрым шагом, словно куда-то опаздываете.
Одновременно с этим изменяйте свой образ жизни. Меньше ленитесь и больше двигайтесь. Пусть поначалу это будет просто подъем по лестнице пешком. Ограничьте алкоголь, а еще лучше полностью оставить вредные привычки.
Режим питания придется изменить радикально. По статистике, мужчина съедает больше жирной пищи, чем женщины, ведь прекрасный пол обычно тяготеет к сладостям. Слишком жирную пищу следует исключить. Прочие принципы питания будут такими же, как и для девушек.
Для того чтобы привести свой торс в порядок, запишитесь в спортзал. Многие люди боятся сделать этот шаг из-за неуверенности в себе и своем внешнем виде. Поверьте, каким бы полным ни был человек, если он «взялся за себя», это вызывает только восхищение. Новичкам будет полезно несколько занятий провести с индивидуальным тренером. В дальнейшем контролировать правильность выполнения упражнений вам помогут зеркала, которыми оснащены тренажерные залы.
Каждая женщина в своей жизни хоть раз, но садится на диету, качает пресс или занимается йогой, чтобы убрать лишние килограммы с боков, талии или живота. Все жесткие монодиеты, как правило, заканчиваются потерей 2-3 килограмм, а после их окончания женщины набирают снова, но уже 4-5 кг. Как убрать живот и бока? Как нормализовать вес и добиться стойкого эффекта похудения, который будет держаться долго? Попробуем найти ответы на все волнующие вопросы.
Как сделать живот плоским и убрать бока в домашних условиях
Причин отложения жира в таких областях, как живот, бока, талия у женщин много. К примеру, учеными было доказано, что существует отдельный ген, отвечающий за этот процесс. Лишнее содержание жира на талии, животе или боках – это норма для представительниц прекрасного пола нашей географической широты. Но основным фактором все же является потребление лишних углеводов, соли, недостаток клетчатки в рационе. Чтобы добиться тонкой талии, плоского живота, стройной фигуры или надолго убрать бока, нужно запомнить 7 очень простых советов:
Избегать стрессов, чтобы не повышать уровень кортизола в организме, который способствует возникновению жира на боках.
Ограничить потребление алкоголя. Спиртные напитки способствуют жиру на боках. Наверное, не раз было замечено, что после пары бокалов вина влезть в брюки становится проблематично.
Исключить из рациона мучные, жирные продукты. Расходовать калорий требуется больше, чем потреблять, поэтому, если лень ходить на тренировки, а убрать лишний вес хочется, то необходимо отказаться от калорий.
Употреблять много овощей, в которых содержится большое количество клетчатки. Она заполняет желудок, поэтому чувство голода ощущается не так сильно.
Осторожней следует быть с фруктами: большое количество сахара, которое в них содержится, мешает конечной цели – или добиться плоского живота.
Пить в течение около 2 литров воды в сутки. Она токсины из организма выводит, а при сильно зашлакованном кишечнике убрать жир на боках, животе, талии не получится.
Все вышеперечисленные действия должны сопровождаться физической нагрузкой.
Правильное питание
Итак, начинать следует с небольших нагрузок: тренировать сразу после родов живот и бока придется не более 8 минут. Через несколько дней придется увеличить нагрузку до 10 минут, постоянно наращивая ее. Желательно стараться менять комплексы упражнений, чтобы мышцы пресса не подвергались одинаковой нагрузке. Комплекс тренировок для живота велик, поэтому выбирать необходимо то, что подойдет по степени нагрузки или из личных предпочтений. Дадим на рассмотрение более , приступать к которым нужно после легкой общей разминки:
Лечь на спину, а руки – на затылок. Ноги в коленях согнуть и медленно подтянуть к груди, затем медленно поднимают вверх, держа под углом максимальное количество времени, затем возвращаются в исходную позицию.
Та же начальная поза. Ноги согнуты, а живот втягивается, как при сильном выдохе. Это упражнение позволяет не только развить мышцы живота, убрать бока, но и способствует развитию правильного дыхания. Дышать следует несколько минут.
И снова начинаем лежа на спине с запрокинутыми на затылок руками. Прямые ноги поднимаются вверх, заводятся за голову и касаются пола за головой. После чего следует закрыть глаза и диафрагмой вздохнуть глубоко 6 раз. Разгибаться надо на выдохе, чтобы поочередно касаться пола каждым позвонком. Желательно быть аккуратной и не нужно спешить, чтобы не травмировать спину. Повторяется это упражнение до 10 раз.
Обертывание содой для похудения
Убрать жир на талии, животе и боках позволят содовые обертывания. Все что нужно для этой эффективной процедуры – это полиэтиленовая пленка, содовая смесь, который заменяется обычным теплым шарфом.
Перед процедурой следует принять душ, во время которого желательно тщательно растереть скрабом проблемные места (живот, бока).
Затем смесь для обертывания (морская соль 5 ч.л., сода 5 ч.л., мед 1 ч.л., крем 3 ч.л.) наносится на живот и бока, а сверху обматывается полиэтиленовой пленкой.
Поверх надевается антицеллюлитный пояс, который надо держать на теле 30-40 минут, активно занимаясь спортом или лежа под теплым одеялом, чтобы создать под пленкой эффект сауны.
Кушать нежелательно за 1,5 часа до и 1 час после обертывания. Таких процедур потребуется до 15, а проводить их желательно 1 раз в несколько дней.
Помимо отличного эффекта, домашние обертывания экономят немалую сумму денег, которые предназначены для салона красоты, а также экономят время, не претендуя на определенные часы.
Как быстро убрать жир с живота и боков после родов?
В основном килограммы набираются в области талии или живота после родов. Молодые мамы в комплекте с долгожданным ребенком получают в «подарок» отвисший живот, широкие бедра и лишний жир на боках, понижающие самооценку. Мысль о том, становится ежедневным рефреном. Подтянуть живот, убрать лишние килограммы на талии или накачать бока быстро не получится, ведь организм роженицы, особенно после кесарева сечения, восстанавливается медленно. Врачи не рекомендуют сразу после родов заниматься физическими нагрузкам.
Необходимо, чтобы организм восстановился полностью, что происходит после 2 месяцев после традиционных родов, а после кесарева – максимум через 4 месяца. Чтобы наверстать упущенное время, придется уделять физическим нагрузкам для боков, живота и талии большее внимание, чем обычно, тем более, что сидеть на строгой диете не получится – нужно кормить малыша. Не стоит ожидать, что после родов формы быстро придут в норму при усиленных тренировках. Для этого понадобится потрудиться не менее двух месяцев.
Какие упражнения можно и нужно делать в домашних условиях?
В комплекс занятий для брюшного пресса в первое время после родов допускаются очень простые движения:
В положении лежа надо приподнять тело и ноги на 20 см, а затем резко дышать животом, чтобы он поднимался и опускался. Первые упражнения должны занимать не более 15 секунд.
Лечь на живот и принять упор на локти и носки. Мышцы ягодиц, ляшек, живота следует максимально поджать и замереть. Упражнение следует начинать от 20 секунд и доводить до 5 минут.
Упереться на предплечье и ноги, а затем в этом положении стараться продержаться максимально долго.
Комплекс упражнений для женщин дома (фото)
Видео: Как убрать живот и жир с боков за неделю
Нередко бывает так, что до отпуска надо срочно привести свое тело в норму, не только сбросив пару-тройку килограммов, но также подтянув проблемные области – живот, бока, бедра. Фитнес позволит убрать жировой слой. Смотрите видео и учитесь, как сделать все просто и быстро:
Ознакомьтесьи с другими способами, .
Упражнения от Аниты Луценко с обручем
Хотите узнать, как убрать ненужные отложения на боках при помощи обычного обруча? Смотрите видео, где тренер Анита Луценко представит свое виденье этого вопроса:
Видео: Упражнения для мужчин в тренажерном зале
Парни страдают от жира на животе и боках не меньше, чем девушки, поэтому тренировки в спортзале включают в себя . Эффективные советы о том, как убрать живот и накачать бока мужчине, показаны в этом видео:
Актуальность вопроса привлекательного абриса фигуры настолько высока, что этому аспекту посвящено уже бесчисленное количество публикаций, видеоматериалов, телепередач. Отвисший живот не только меняет положение внутренних органов, но и нарушает нормальную архитектуру позвоночного столба
. Да и на самооценке сказывается не лучшим образом.
Снижение веса должно быть оправданным решением. Необходимо убедиться, что уменьшение количества килограммов действительно необходимо . Следующий этап – формирование конкретных целей, как ступеней лестницы на «пьедестал» оптимального веса.
Как убрать живот быстро в домашних условиях. Упражнения и диеты, подобранные правильно, помогут эффективно справиться с проблемой лишнего веса
Правильный выбор конечной цели задаст нужное направление в пути ее достижения. Именно тогда результат возможен за ожидаемое время и в рассчитываемом проявлении.
Схема шагов будет определяться в зависимости от того: надо ли прийти в соответствие с размером любимого платья к выходным; привести талию и бедра в привлекательный вид к отпуску через пару недель; или же устранить избыток веса и объема, закрепив этот результат на длительное время, восстанавливая и сохраняя параллельно собственное здоровье.
Причем необходимо учитывать физиологические возможности и психологический аспект.
Обратите внимание! Изнурение организма постоянной голодовкой или выраженной физической нагрузкой – это путь к физическому саморазрушению.
Психологическая составляющая определяется не только удовлетворенностью от уменьшения размера одежды, но и общим настроением человека в процессе борьбы с избытками. Пребывание в состоянии отрицательного стресса не найдет поддержки у членов семьи, коллег, близкого окружения. А их помощь окажется весьма полезной в нелегком пути похудения.
Как убрать складки на животе
Нередко у представительниц прекрасного пола имеется проблема, не связанная с выраженным избыточным весом, но представляющая для них определенный дискомфорт как физический, так и психологический.
Выражается неудобство проявлением кожных складок на талии и в области живота при изменении положения тела или расслаблении мышц брюшного пресса.
При этом складки могут как содержать значительное количество подкожной клетчатки, так и не иметь ее вовсе:
Если проблема вызвана нарушением распределения жировой клетчатки, то без расчета рациона и изменения образа питания никак не обойтись. Для этого потребуется консультация квалифицированного специалиста-диетолога. Важно знать, что диета – это не голодание и не отказ от употребления какой-либо группы питательных веществ. Это снижение калорийности при сохранении питательности пищи.
Если проблема вызвана изменением плотности мышечной ткани передних и боковых зон живота, то поддержание тонуса мышц живота должно стать неотъемлемой составляющей ежедневной деятельности человека. Достаточно найти в ежедневном расписании 20–30 минут (можно в совокупности) для простых упражнений, главное, соблюдать их регулярность.
Как правильно делать отдельные упражнения для похудения живота и боков
Любые тренировочные действия, будь то полный комплекс физической нагрузки утренней гимнастики, работа на отдельные группы мышц или посещение спортивного зала, нуждаются в предварительном разогреве-разминке. В первую очередь, это касается дыхания и сердечного ритма. Ведь именно эти два «метронома» зададут ритм работы всего организма.
Вдохи и выдохи берутся под контроль и переводятся в глубокие, с редкой амплитудой. Этим достигается максимальное насыщение крови кислородом, что сделает процессы окисления («сжигания») более полными.
Обеспечится наибольшее расходование углеводных и жировых молекул, с доведением процессов их метаболизма до конечных (воды и углекислого газа) веществ. Бонус организму – накопление молекул внутренней энергии (АТФ) и предотвращение образования большого количества молочной кислоты в мышцах (из-за чего они потом болят).
Техника дыхания:
5–10 секунд на спокойный и глубокий вдох через нос на высоте – задержка на 10–15 секунд;
затем 20–25 секунд на спокойный и глубокий выдох ртом с форсированием в конце – до чувства полного отсутствия воздуха в легких;
задержка на 10–15 секунд.
Важно знать! О хорошем насыщении кислородом организм просигнализирует легким головокружением.
С этого момента можно начинать разминку. В комплексе для живота используют наклоны корпуса вперед, назад и в стороны с обязательным приведением в исходное положение и фиксацией в нем на несколько секунд.
Длительность разминки – несколько минут (по 10–15 наклонов в каждом направлении).
Упражнение вакуум для живота (техника выполнения, результаты)
Метод является модификацией обычного брюшного дыхания, используемого во многих учениях о духе и теле (йога, каратэ).
Вакуум-тренировка предусматривает более агрессивные действия . Втягивание живота производится максимально возможно. Надо стараться словно поднять все органы под ребра, а пупком коснуться позвоночника.
Фиксирование живота в таком положении происходит не на несколько секунд, а в течение предельного срока. При этом дыхание продолжается, т.е. при втянутом животе следует вначале выдох, затем вдох-задержка-выдох, и так далее – насколько возможным будет удерживать живот втянутым.
Необходимо соблюдение ряда обязательных правил:
стоять (сидеть) на устойчивой поверхности, без движений;
спину (позвоночник) держать ровно;
дышать спокойно и размеренно.
Не допускается выполнение (даже брюшного дыхания) при болевых ощущениях в животе или позвоночнике, после еды (40–90 минут, в зависимости от объема), беременным на всех сроках (!), при обострениях хронических или острых заболеваниях.
Начинать следует именно с брюшного дыхания, постепенно переводя его в вакуум-тренировку с фиксацией от 15–20 секунд до 1–2 минут. С количеством повторов около 10 раз и отдыхом между ними в течение минуты. Усилить далее можно применяя позицию на четвереньках, в целом, действуя по той же схеме. Общее время тренировки не должно превысить половины часа.
Обратите внимание! Результаты станут очевидны через несколько недель систематических упражнений с повышаемой нагрузкой.
Как крутить обруч чтобы убрать живот и бока – почему помогает
Спортивный обруч не рассчитан на эффект от нескольких применений. Это средство предназначено для моделирования фигуры. Его основная задача – поддержка тонуса мышц, тренируемых посредством других видов упражнений. С этой целью достаточной будет 10-ти минутная тренировка с вращением поровну в одну и другую стороны.
Самостоятельным инструментом для уменьшения массы тела хула-хуп может стать, если его вес будет ощутимым (есть модели от 0,5 до 2 кг). А время занятий будет исчисляться часами. При этом не придается игнорированию диета.
Важно знать! Противопоказания для использования аналогичны вакуум-тренировке, плюс заболевания позвоночника и спинного мозга, тазобедренных суставов.
Техника выполнения упражнения «планка» для похудения живота и боков
Это статическая тренировка, направленная на удержание ровного горизонтального положения тела. Исходная позиция принимается как при жиме от пола. Стопы сомкнуты, ноги и спина прямые, руки на ширине плеч в упоре лежа. При симметричном опускании к полу достигается прямой угол в локтевых суставах. На этом уровне необходимо зафиксироваться.
Удержание длится по возможности 30 секунд на каждый подход. В процессе выполнения планки затылок и пятки сомкнутых стоп должны находиться на одном уровне. Требуется поддерживать четкую горизонталь в ногах и спине.
Обратите внимание! На начальных этапах тренировок можно ограничиваться удержанием ровного положения в позиции простого упора лежа. Затем переходить на горизонталь с установкой рук на локти. И следующим этапом на классическую планку. Постепенно на каждом уровне следует увеличивать время фиксации до нескольких минут.
Модификации планки:
с подъемом ног – в классической позиции попеременно поднимается прямая нога с положением пятки выше затылка;
с подъемом ноги и руки – усложняется выпрямлением вперед руки с противоположной стороны;
боковая планка – лежа на боку, локоть устанавливается на одной линии с плечевым суставом, выпрямляется корпус;
можно усложнить скрещиванием ног (упор на внутреннюю часть стопы противоположной стороны) и выпрямлением руки с упором на ладонь.
Упражнение направленно на тренировку всех групп мышц брюшного пресса: прямых, поперечной, косых. Одномоментно оказывается воздействие на мышцы ног, спины, рук, шеи.
Как правильно качать пресс, чтобы убрать живот
Непосредственно на «сжигание» жира эти комплексы не рассчитаны. Не следует стремиться выполнить упражнения десятками – лучше сделать мало, но качественно. Это же относится и к амплитуде – 20 жимов в минуту с неполным расслаблением между ними гораздо менее эффективны, чем 5 с остановкой в исходном положении.
Укрепить мышцы брюшного пресса поможет комплекс сочетаний прямого, косого и бокового скручивания, подъемы и вытягивания ног, классические «велосипед» и «ножницы», модификации этих упражнений. Тренировка выполняется на полу после разминки. На весь комплекс достаточно затратить 15–20 минут. Завершать следует брюшным дыханием.
Эффективные комплексы упражнений для живота
Подобрать упражнения, которые окажутся максимально эффективными в комплексе их выполнения – и просто и сложно одновременно. С одной стороны, вакуум, планка, упражнения для пресса, кручение обруча, прыжки через скакалку – все это в совокупности при регулярном и правильном исполнении приведут к значимому результату.
С другой, сложно определить, какое из упражнений окажется наиболее продуктивным. Разнообразить упражнения, повысить их эффективность в качестве дополнения или отдельных тренировок помогут несколько дополнительных методик.
Упражнения на мяче для похудения живота
Диаметр фитбола подбирается в соответствии с ростом для комфортного и продуктивного его использования. Этот мяч удобен для тренировок, может применяться в любом возрасте и практически не имеет противопоказаний. Выполнение упражнений с ним вносит разнообразие, повышает результативность от нагрузок.
Связано это с необходимостью дополнительно удерживать равновесие:
Сидя на мяче, можно качать пресс.
Перекатываясь, имитировать кручение обруча.
Поместив на него ноги, выполнять отжимания и планку.
Лежа животом, укреплять мышцы спины и живота прогибами назад.
Выполнять приседания, прокатывая мяч между спиной и стеной.
Зажав его между икрами, поднимать ноги вверх и отводить в стороны, лежа на полу.
Кратность выполнения каждого упражнения должна находиться в интервале 10–15. Общее время занятий – 10–15 минут.
Важно знать! Для всех жимов, перекатов, поднятий, балансирований и прочих упражнений с фитболом действуют общие правила занятий. Они должны проходить с обязательной разминкой, регулярно и с соблюдением дополнительных условий (диета, здоровый образ жизни и т.д.).
Упражнения на косые мышцы живота
Отдельное внимание именно этим группам мышц посвящено не случайно. Они являются главнейшими в формировании привлекательного силуэта «песочных часов». Косые мышцы добавляют тонус передней брюшной стенке. Они же создают мышечный корсет, удерживающий нижне-грудной и поясничный отделы позвоночника, в которых часто возникают проблемы, связанные с дисками.
Упражнения на косые мышцы живота многочисленны и выполняются в различных положениях. Вращения и повороты с наклонами делаются стоя. Ноги на ширине плеч, руки на талии, производятся движения влево и вправо по вертикальной оси.
Затем руки разводятся в стороны (параллельно полу), те же вращения с добавлением наклона корпуса вперед и касанием кончиками пальцев носка ноги противоположной стороны.
В неполном приседе (вначале можно на стуле без спинки), поместив гимнастическую палку на плечи, удерживая ее за края, делаются повороты с потягиванием (доведением). Выполняются без резких движений.
Эффективно в тренировке косых мышц сочетание динамических и статических усилий. В положении стоя, с установкой ног шире плеч и немного согнутыми в коленях, заложив руки за голову и с прямой спиной наклониться не полностью вперед, зафиксироваться на несколько секунд и вернуться в исходное положение.
Действенны наклоны в стороны и вперед с поднятыми вверх руками . Для удобства и усиления нагрузки можно удерживать обычный мяч, фитбол, легкие гантели. С гантелью в одной руке выполняются наклоны в сторону. Огромное разнообразие упражнений лежа на полу, как на спине, так и на боку.
Дыхательные упражнения для похудения живота
Методы снижения объема талии с помощью дыхательных упражнений не ограничиваются только техниками брюшного дыхания и вакуум-тренировками.
Известно несколько видов упражнений, способствующих похудению в области живота:
Доктор Бубновский: упражнения для похудения живота
Необходимо приобрести турник, который устанавливается в распорку в дверном проеме. Из исходного положения, сидя на полу, на выходе подтягиваются на руках. Кроме того, что тренируется живот, улучшается состояние позвоночника.
Обратите внимание! Доктор Бубновский не советует диеты, как единственный метод похудения, так как это ведет к истощению мышечной ткани.
«Ноги за голову». Делают 20 раз. Исходное положение: лежа на спине, руки в стороны, ногами на выдохе надо коснуться пола за головой.
Упражнение «бег на спине» при большом количестве повторений помогает убрать жир на животе. Если речь идет о выполнении в домашних условиях, то необходимо использовать две резинки с крючками, те, которыми крепят грузы.
По одному концу закрепляется под потолком, другие закрепляют к ногам (для этой цели подойдут обычные ремни). Руками следует закрепиться и выполнять беговые движения, максимально опуская ноги к полу.
Доктор Бубновский советует выполнять выпады вперед. Во время возвращения в исходное положение тренируются мышцы живота, и уходит жир, но кроме того, исчезает целлюлит с бедер и укрепляются мышцы в этой области.
Интересно знать! Доктор Бубновский опровергает полезность бега, если есть значительный лишний вес. В этом случае будет хорошо тренироваться сердце, но суставы и позвоночник станут разрушаться.
Как быстро убрать живот (похудеть в животе) в домашних условиях (за 3 дня, за неделю, за 2 недели, за месяц)
Необходимо понимать, что в кратчайшие сроки убрать живот очень сложно, и достигается это за счет интенсивных упражнений и строжайших диет. Если речь идет о похудении за 3 дня или неделю, то, конечно, кардинально убрать живот за это время не удастся: дряблая кожа не подтянется, складки не уберутся сами собой.
Экспресс диеты помогут, если наблюдается лишь немного выпуклый живот, который хочется сделать впалым, например, перед каким-либо мероприятием, когда необходимо выглядеть сногсшибательно в обтягивающем платье.
Обратите внимание! При похудении следует пить много воды.
Хорошо помогают подтянуть живот упражнения на пресс, но не переусердствуйте, мышцы живота после интенсивных упражнений будет болеть.
Если необходимо быстро убрать живот, можно сочетать вышеназванные действия с походом в сауну. При высоких температурах жир просто выпаривается. А контрастный душ, который делают после процедуры, поможет увеличить тонус кожи.
Диетологи давно определили, как худеть правильно. Они однозначно говорят о том, что стихийное похудение до добра не доводит.
Первое, что необходимо сделать – структурировать свой режим питания. Профессионалы советуют принимать пищу 4–5 раз в день. Таким образом можно обеспечить промежутки времени, достаточные для полноценного переваривания пищи.
Уменьшение количества углеводов – первое правило похудения. Именно быстрые углеводы способствуют быстрому увеличению массы тела и накоплению жира в организме.
Даже если диета жесткая, исключать физические упражнения нельзя, иначе мышцы атрофируются и, как следствие, возникнет слабость. Достаточно хотя бы заниматься гимнастикой по утрам. А если сочетать диету со специальным комплексом упражнений, то похудение будет идти значительно быстрее.
Диетологи отрицательно отзываются о всевозможных средствах похудения. Они нередко обладают слабительным эффектом, а это значит, что человек, сидящий на диете да еще и принимающий средства для похудения, лишает себя необходимых витаминов и минеральных веществ.
Не сложно догадаться, к чему может привести такой подход к собственному здоровью – как минимум к нарушениям пищеварения и микрофлоры кишечника.
Как правильно питаться, чтобы убрать живот и бока – диета
Если вы собрались убрать живот и бока с помощью диеты, то необходимо придерживаться вышеназванного правила о дробном питании. Кроме того, просто необходимо исключить фастфуд и все подобные продукты , например чипсы и сухарики. Под запретом алкоголь, копчености, сладкие газировки и выпечка.
Упор должен приходиться на потребление белков. Углеводы и жиры исключать не стоит, но их количество следует контролировать и выбирать полезные продукты с их содержанием, например жирный кефир (2,5%). Вместо животных жиров следует потреблять растительные масла, насыщенные необходимыми для организма жирными кислотами.
Для расчета базового уровня калорийности, т.е. того количества калорий, которые позволяют человеку восполнить энергозатраты, существуют достаточно сложные формулы, но в целом, чтобы рассчитать примерные показатели, можно умножить массу тела на 24. Отнимите от полученной цифры 500 калорий.
Именно потребление калорий в таком количестве поможет худеть в животе и боках.
Можно ли похудеть и убрать живот без диеты
Похудеть без диет возможно, и результаты могут быть ничуть не хуже. Первое, что приходит на ум – это физические упражнения. Отличный эффект дают кардио тренировки.
Подобрав комплекс интенсивных упражнений, можно худеть эффективно , и такой вариант пойдет на пользу организму. При условии, конечно, что вы не будете обедать сочным жирным гамбургером, запивая его газировкой, и проводить вечера в компании с бокалом алкоголя.
Тренировки стоит дополнить массажем живота , о котором будет подробнее сказано ниже, а также занятиями каким-либо видом спорта, например плаванием. Полезно раз в неделю ходить в сауну или баню.
Как убрать обвисший живот, в том числе после родов (кесарева сечения, кормящей маме)
Обвисший живот появляется не только в более старшем возрасте, он способен испортить фигуры и молодой девушки, если для этого сложились благоприятные обстоятельства.
Причины обвисшего живота могут крыться в накоплении жира, ослаблении тонуса кожи, растяжении кожи в результате беременности.
Следовательно, чтобы убрать обвисший живот нужно бороться именно с этими факторами, выполнять упражнения, направленные на сжигание жира, проводить косметологические процедуры, способствующие повышению тонуса кожи – обертывания, массажи.
Важно правильно определить время начала занятий после родов, так как обвисший живот часто беспокоит именно молодых мам, и они стремятся решить проблему как можно скорее.
Многое определяется состоянием матери. Если еще продолжаются послеродовые выделения, вы чувствуете слабость – организм еще не готов к дополнительной нагрузке, он еще не восстановился. но в целом доктора говорят о том, что чем меньше вы откладываете начало тренировок, тем скорее вернетесь в дородовую форму.
После кесарева сечения начало тренировок необходимо сдвинуть до тех пор, пока не заживет шов. Если шов плохо срастается или кровоточит, ни в коем случае нельзя выполнять тренировку.
Как убрать жир с живота другими способами — сжечь жир на животе
Существуют и другие способы, которые помогают брать с жир с живота. Некоторые из них используют в качестве дополнительного метода, другие – как самостоятельное средство.
Самомассаж живота: убираем жировой фартук
Самомассаж живота делать очень просто. Следует разминать живот большим и указательным пальцем ежедневно в течение нескольких минут. Захватите кожу пальцами, оттяните и отпустите. Вот и все. Массаж будет способствовать притоку крови к этой области, а значит, скорее будут происходить обменные процессы и отвод жидкости.
Уколы в живот чтобы сжечь жир на животе
В последнее время получил известность такой метод похудения, как уколы в живот. Посредством шприца в область живота вводят гормоны, витамины или специальные препараты. Это действенный метод. Но имейте в виду, что он болезненный. В результате формы становятся стройнее.
Как избавиться от жира на животе с помощью пояса для сжигания жира
Любой пояс, созданный для сжигания жира на животе, направлен на повышение температуры тела на обрабатываемом участке и усиление кровообращения. Мышечная ткань разогревается, уходит лишняя вода, постепенно расщепляются жиры.
Есть модели, которые воздействуют на мышцы, передавая определенные импульсы, другие дают лишь термический эффект. Наиболее эффективны те пояса, в которых сочетается и то и другое воздействие.
Как убрать живот с помощью соды
Люди, которые уже пользовались этим способом, говорят, что сода хорошо помогает избавиться от живота. Есть несколько вариаций использования соды для похудения, но все они наружные.
Обратите внимание! Соду для похудения не принимают внутрь, в результате нарушится пищеварение.
Особенно популярны два способа похудения:
Можно ли убрать живот с помощью полотенца
Согласно многочисленным отзывам японская методика, которая с помощью полотенца позволяла решить проблемы с позвоночником, волшебным образом убирает и сантиметры в талии. Эффект этот проявляется благодаря тому, что вытягивается позвоночник, органы находят свое правильное положение, и организм в целом оздоравливается.
Используют большое банное полотенце, его сворачивают так, чтобы образовался плотный валик диаметром около 10–15 см
. Размер зависит от вашей комплекции. Лучше всего валик дополнительно зафиксировать веревкой, чтобы он не распластался под вашим весом.
Затем садятся на твердую ровную поверхность, валик подкладывают под поясницу и ложатся, валик должен располагаться прямо под пупком.
Потом ноги немного расставляют, а носки сводят вместе так, чтобы они касались друг друга. Руки поднимают, кладут ладонями вниз и сводят так, чтобы мизинцы касались друг друга. Полежите так несколько минут. Потом поднимитесь, сначала повернувшись на бок.
Интересный факт! После упражнения с полотенцем по японской методике талия уменьшается на несколько сантиметров, а рост увеличивается.
Наверняка вы определили для себя, что худеть только с помощью диеты или физических упражнений не стоит. Убирать живот правильнее комплексными методами, выбрав наиболее подходящие к вашему образу жизни и состоянию здоровья.
Как убрать живот быстро в домашних условиях с помощью упражнений, но без диет, смотрите в этом видео:
Как убрать живот и бока в домашних условиях смотрите здесь:
Женщина выглядит молодо, пока у нее тонкая талия. Даже если ей за 50, но талия тонкая, со спины она выглядит на 20. Это знают девушки еще с подросткового возраста, поэтому стараются следить за нормальным весом еще смолоду. Но после родов талия теряет обычно свою привлекательность, и о том, как быстро убрать бока на талии интересуются женщины любого возраста. Ответить на этот вопрос легко: специальные упражнения и правильное питание уберут бока всего за неделю.
Как в домашних условиях убрать бока на талии?
Без усилий результата добиться невозможно, поэтому чтобы убрать лишние отложения, первое, чем надо запастись, это желанием, терпением, силой воли. Эффективное и доступное для всех оружие по борьбе с жировыми излишками на талии – это всем известный обруч, который называют хула-хуп. Обруч был известен с древних времен, а название хула-хуп появилось только в 1960 году, когда обруч стал коммерческим тренажером.
Найти его не трудно в спортивных магазинах или в интернете, где обруч представлен в широком ассортименте и различается по размеру, массе, материалу изготовления, по дополнительным приспособлениям типа липучек, шипов, шариков или магнитов, выступающих в качестве массажеров. Дополнительные массажеры или счетчики на хула-хупе не помешают спортсменкам, но новичкам они будут мешать, набивая синяки в области живота.
Правильная техника вращения обруча:
Стать нужно прямо, ноги поставить на ширину плеч, стопы развернуть наружу.
Вращать хула-хуп нужно круговыми движениями в области бедер и талии, мышцы которых должны быть напряжены.
Крутить обруч следует по 5 минут в разные стороны, не останавливаясь, не отдыхая. Боль, синяки в первое время на боках и животе – это нормально, бросать тренировки из-за них не следует.
Постепенно время вращения следует увеличивать до 40 минут без перерыва, и тогда вы ощутите первые результаты в виде уменьшенных объемов талии.
Ручные гантели тоже помогут убрать лишние складки в области талии в домашних условиях. Вам понадобятся женские гантели от 0,7 г до 1 кг, но это только для начала. Со временем вес желательно увеличить до максимума, который составляет для полненьких женщин 5 кг, а для худеньких – 2 кг. Чтобы убрать бока с помощью гантелей, следует делать наклоны в разные стороны по 25 раз: выдох делать при наклоне, а вдох – при поднятии корпуса. Противоположная рука с гантелей сначала остается прямой, а во втором цикле упражнений, она поднимается до уровня груди.
Гимнастика для талии и боков
Чтобы знать, как быстро убрать бока на талии, следует изучить целый комплекс гимнастических эффективных упражнений и подобать себе приемлемые. Но реально поможет гимнастика, если занятия проводить регулярно, а не время от времени. Тренировка проблемных областей рассчитана на активную работу мышц, увеличение кислорода в крови, ускорение обмена веществ, выведение токсинов и шлаков из организма.
Перед началом гимнастики проводится обязательная разминка, чтобы разогреть суставы и подготовить мышцы к нагрузкам. В разминке главное – не переусердствовать и не довести тело до усталости. Время разминки не должно превышать 6-7 минут. Во время разминки выполняются наклоны корпуса, махи ногами, приседания, для того, чтобы ускорить кровообращение и увеличить пульс.
Одно из эффективных гимнастических упражнений для талии – это скручивание в наклоне.
Для него потребуется палка, которую следует класть за голову и зафиксировать ровно.
Наклоняться нужно с прямой спиной до параллельной линии к полу, затем начинаем скручивания в талии, поочередно опуская вниз то левое, то правое плечо.
Повторить скручивания желательно не менее 100 раз, пока в боках не станет побаливать.
Убрать бока, а талию сделать намного тоньше, позволит гимнастика для пресса. Даже элементарная нагрузка на продольные мышцы, боковые подтянет автоматически.
Для этого следует лечь, ноги согнуть и немного расставить.
После чего корпус поднимается и скручивается в одну сторону, а противоположная нога тянется к плечу.
Упражнение выполняется 50 раз одной ногой и 50 раз – другой.
Диета, которая помогает уменьшить бока
Прежде, чем задаваться вопросом, как убрать лишние килограммы в боках и талии, нужно узнать причину этого явления. Обычно виновниками являются:
Стресс.
Генетика.
Гормональные нарушения.
Большое количество углеводов в рационе питания.
Малоподвижный образ жизни.
Чтобы требуется не только определенный комплекс физической нагрузки, но и сбалансированная диета, а также соблюдение режима дня. Если вы склоны к полноте, то во время диеты требуется:
отказаться от алкоголя, газированных напитков, жирного, соленого;
уменьшить объем потребляемых продуктов;
увеличить употребление чистой негазированной воды;
принимать пищу следует 5 — 6 раз в день.
Питаться нужно разнообразно. Ежедневный рацион обязательно должен включать: нежирное мясо, рыбу или птицу, фрукты, овощи, куриное яйцо, сыр, кисломолочные продукты. При правильном питании за две недели убираются с боков от 3 до 7 килограмм жировых отложений. На фото разрешенные продукты при диете, которая позволит убрать бока:
Правильная диета (примерный рацион):
Завтрак: фрукты, стаканчик несладкого йогурта с чайной ложкой меда.
Второй завтрак: фрукты, минеральная вода без газа или зеленый чай без сахара.
Обед: суп, запеченная морская рыба, салат из сырых овощей, чай или стакан свежевыжатого (не магазинного!) сока.
Перекусы: минеральная вода без газа, чай, фрукты.
Ужин: овощной салат, йогурт с медом, фрукты.
Эффективные упражнения для талии и боков
Упражнения, направленные на то, чтобы убрать жир на талии или с боков делятся на три типа: силовые, растяжка и укрепление мышц. Чтобы в короткие сроки убрать жир с талии, требуется чередовать эти комплексы. Если вы не хотите увеличить мышцы, то тренировки следует проводить в замедленном темпе, чтобы организм работал не на силу, а на выносливость. Система растяжки построена на упражнениях, в которых отсутствуют резкие прыжки, наклоны и динамика, но пользы от нее не меньше.
Видео: как убрать бока
Если вам трудно выполнять упражнения для боков и талии самостоятельно, то на помощь придет фитнес-тренер, с которой вы можете заниматься вместе, включая видео:
Как убрать живот: продукты и упражнения, которые помогут это сделать
Как убрать живот
Выпирающий живот и отвисшие бока – зрелище, способное расстроить любую представительницу прекрасного пола. Но не стоит поддаваться печали. В этой статье мы подробно рассмотрим причины возникновения жира в зоне талии и методы борьбы с ним.
Почему накапливается жир на боках и животе
Фото: pixabay.com
Существует несколько причин образования боков и скопления жира в области живота:
— Неправильное питание. Употребление сладостей и мучных изделий, полуфабрикатов, фастфуда мешает нормальному обмену веществ и ведет к увеличению жировых отложений на талии. Лишний вес распределяется на всей фигуре, в том числе и на животе.
— Сидячий образ жизни. Недостаток физической активности приводит к набору веса, снижению тонуса мышц.
— Стресс. Из-за переживаний организм начинает усиленно вырабатывать вещество кортизол, которое влияет на печень и увеличивает содержание сахара в крови. Человек в итоге постоянно ощущает чувство голода и употребляет гораздо больше пищи, что снова ведет к лишним килограммам.
— Заболевания. Болезни, связанные с состоянием желудка и пищеварения, гормональные проблемы приводят к увеличению объема талии и абдоминальному ожирению.
— Генетика. Наследственность также сказывается на внешнем виде пресса. Многие имеют наследственную склонность к животу, поэтому им предстоит уделять особое внимание проблемным зонам.
— Недостаток сна. Люди, проводящие во сне менее 5 часов в день, чаще подвержены появлению лишнего веса. Здоровый полноценный сон помогает сохранить стройность.
Правила, которые помогут убрать живот
Фото: pexels.com
Основу любой коррекции фигуры, в том числе и живота, составляет правильное питание. Жир не уйдет от одних лишь тренировок в зале, без изменения ежедневного меню. Пересмотрите привычный рацион питания, минимизируйте все сладкое, соленое, мучное и особо калорийные блюда. Если есть необходимость, сядьте на диету. По мере того как будет уходить лишний вес, талия будет сужаться и объем живота тоже уменьшится.
Помимо этого, поддерживаем позитивный эмоциональный настрой, избавляемся от стресса. Все психологические волнения повышают аппетит и увеличивают жировые отложения.
Включаем физическую активность, занимаемся спортом, фитнесом, выбираемся из малоподвижного образа жизни. Физические упражнения, пробежки, любая активность, приводящая к сжиганию калорий, помогут улучшить фигуру. Эффективны для пресса кардиотренировки и скручивания, планка, отжимания. Быстрый и действенный результат приносят упражнения с обручем. Можно усилить эффект, используя массаж и баню, специальные обертывания.
Важно помнить про водный баланс и пить много воды, не менее двух литров в день. Она выводит шлаки и уменьшает объем желудка. Употреблять нужно именно обычную воду, чай и соки, а тем более сладкие газированные напитки не учитываются. Первый стакан воды следует выпивать сразу после пробуждения утром, до завтрака, натощак. Так за завтраком вы съедите меньше, а желудок не увеличится в размере из-за чрезмерного количества употребленной пищи. Помимо воды можно пить травяные отвары.
Фото: pixabay.com
Дополнительные рекомендации для плоского живота:
— Отказаться от соли: она задерживает воду и мешает похудению
— Полный запрет на алкоголь
— Устраивать разгрузочные дни для очищения организма
— Не употреблять тяжелую пищу на ужин
— Есть больше фруктов и овощей
— Последний прием пищи осуществлять не позже 18.00
Как питаться, чтобы убрать жир с живота
Фото: pixabay.com
Основу успеха составит правильно подобранная система питания. Соотношение веществ в рационе должно быть следующим: белков 50%, жиров 20–25%, углеводов 20–30%, клетчатки 5–10%.
Белки
Не меньше половины дневного рациона должны составлять белки. Выбираем среди них куриные яйца, морепродукты, куриное мясо, рыбу. Они содержат меньше калорий и больше питательных элементов.
Жиры
Как это ни кажется удивительным, но не все жиры являются вредными. Они также подлежат включению в меню, так как помогают ускорить процесс сжигания жира. Среди них стоит остановить выбор на рыбьем жире, орехах, авокадо, оливковом масле.
Углеводы
Простые углеводы часто ведут к лишнему весу. По этой причине выбираем сложные углеводы, которые насыщают энергией, быстро перерабатываются и при этом не увеличивают содержание сахара. Полезны ржаной хлеб, гречка, овсянка, рис, твердая паста, перловка.
Клетчатка
Один из самых полезных для здоровья и кишечника продукт. Очищает желудок, устраняет чувство голода и уберегает от переедания. Клетчаткой богаты кабачки, капуста, огурцы, шпинат, перец, спаржа, зелень и фасоль.
Продукты, помогающие убрать жир на животе и боках
Диетологи установили продукты, положительно влияющие на обмен веществ и ускоряющие процесс сжигания жира.
Фото: pexels.com
К ним относятся:
— Авокадо. Плод прекрасно избавляет от чувства голода и станет ценным помощником в контроле веса. Снижает уровень инсулина, не допускает возникновения диабета и сердечных заболеваний. Отличается нейтральным вкусом, что позволяет использовать его в качестве ингредиента для множества блюд.
— Имбирь. Провоцирует процесс жиросжигания, наполняет организм витаминами А, В, С, железом и магнием. Выводит лишнюю жидкость и токсины.
— Грейпфрут. Способствует интенсивной потере веса, уменьшает показатель инсулина, хорошо воздействует на тонус сосудов. В его составе много антиоксидантов, которые улучшают пищеварение.
Как убрать гормональный живот
Фото: pixabay.com
Здесь поможет грамотная диета, направленная на корректировку содержания определенных гормонов, соотношение которых нарушено. Проводится процедура в три этапа. На первом, подготовительном, употребляются продукты с отрицательной калорийностью, упор идет на белки и овощи.
Затем питание делят на множество порций небольшого размера, принцип – есть чаще, но меньше. Запускается процесс сжигания жира. После того как вес скорректирован, необходимо закрепить полученный результат, постепенно возвращаясь к обычным продуктам, но не забывая отслеживать вес.
Как убрать живот после родов
Фото: pixabay.com
Многие женщины сталкиваются с проблемой появления заметного живота и боков после рождения ребенка. Чтобы привести себя в норму, потребуется перейти на здоровое питание и добавить физические нагрузки. Ключевое правило – расходовать больше калорий, чем получать. Акцент делается на преимущественном употреблении овощей и белков в рационе. Следует пить много воды, несколько литров в день, полностью исключить калорийную пищу.
Как убрать живот за неделю: выбираем свою диету
Фото: pixabay.com
Для того чтобы избавиться от выпирающего живота и боков, придумано огромное количество диет. Подбираем наиболее подходящую, исходя из состояния здоровья, причин появления лишнего веса и личных предпочтений. Лучше остановить выбор на диетах, дающих длительный эффект и не предполагающих изнурительных голодовок. В противном случае потерянный ценой огромных усилий вес быстро вернется и вызовет дополнительный дискомфорт. Среди самых популярных диет – белковая, средиземноморская и диета Дюкана.
7 простых способов убрать живот без диет и спортзала
Фото: pexels.com
Выпрямитесь
Правильная осанка прибавляет рост, придает форму груди и делает живот визуально более плоским. Держите плечи расправленными и втягивайте живот по мере возможности. Повесьте для себя специальные напоминания на рабочем столе. Можно даже приобрести медицинский гаджет, который сам напомнит о необходимости поддерживать осанку.
Пейте больше воды
Нехватка воды вызывает на животе нежелательные складки. Поэтому помним про баланс жидкости в организме и выпиваем не менее двух литров воды в день. Чтобы было легче контролировать себя, можно заранее налить воду в бутылки и пить из них. Так вы отследите, что действительно употребляете в сутки нужное количество воды.
Регулярно ходите в туалет
Если терпеть и не ходить в туалет, то стенки мочевого пузыря расширятся и возникнет округлый живот. Посещать дамскую комнату желательно минимум 5–7 раз в день. Это важный момент в деле создания плоского живота.
Тщательно пережевывайте пищу
Пережеванная тщательным образом пища займет меньше места в желудке и позволит быстрее насытиться.
Фото: pexels.com
Дышите носом
Дыхание тоже играет важную роль в формировании плоского живота. Когда мы дышим ртом, то глотаем воздух, способствующий вздутию. По этим же соображениям не рекомендуется использовать жевательную резинку.
Контролируйте гормоны
При нарушении содержания женского гормона эстрогена в области живота образуется висцеральный жир. Для избежания подобного заранее обратитесь к врачу при малейших подозрениях на гормональный сбой и сдайте анализы на уровень эстрогена.
Лежите
Даже лежа можно выполнять полезное упражнение, которое поможет придать животу нужную форму. Ложитесь на спину, под ноги положите возвышение, под поясницу скрученное полотенце. Живот в такой позе сразу становится впалым. Всего 20 минут такой несложной гимнастики в день – и скоро мышцы сами начнут привыкать к такой позиции, живот станет более втянутым.
Быть в курсе!
Раз в неделю делимся статьями и новостями на темы моды, красоты, осознанности и жизни звезд
Как избавиться от жира в нижней части живота
У каждого свой тип телосложения и разные зоны, где откладывается лишний жир. Но есть одна общая область, с которой, похоже, многие женщины борются: нижняя часть живота. Это одна из самых упрямых частей тела, и многие женщины считают, что независимо от того, сколько они тренируются, они просто не могут от нее избавиться.
Хотя жир на животе может расстраивать, есть несколько очень веских причин, по которым женщины откладывают лишний жир в этой области. Понимание биологии вашего тела и других факторов, способствующих этому, поможет вам принять то, что вы не можете изменить, и переключить внимание на достижимые цели в области здоровья и фитнеса.
Почему у женщин жир в нижней части живота?
Женщины склонны накапливать лишний слой жира в нижней части живота из-за своего возраста, телосложения и других факторов. Вот некоторые из основных причин, по которым женщины склонны откладывать жир в нижней части живота.
Генетика : Ваши гены определяют ваш тип телосложения, а это в конечном итоге определяет распределение жира в организме. Например, тело в форме яблока имеет тенденцию накапливать больше жира вокруг живота, тогда как тело в форме груши имеет тенденцию накапливать больше жира в бедрах и бедрах.
Менопауза : Когда женщины приближаются к менопаузе и их гормоны начинают меняться, они часто испытывают увеличение абдоминального жира. Когда эстроген снижается, организм реагирует перераспределением жира в менее желательных местах.
Образ жизни : Диета, упражнения, сон и управление стрессом — все это играет важную роль в том, как и где в организме накапливается жир. Чем больше вы испытываете стресс, тем больше вероятность, что ваше тело будет накапливать жир в животе. Точно так же, чем больше вы недосыпаете, тем выше риск ожирения и других заболеваний.
Как избавиться от жира на животе
Многие люди выполняют упражнения на пресс в надежде получить плоский живот. К сожалению, точечное уменьшение жира в одной части тела просто не работает. Во время упражнений тело черпает энергию из всего тела, а не только из той части, с которой вы работаете.
Итак, если упражнения для пресса не помогают, что делает? Короткий ответ заключается в том, что для того, чтобы избавиться от жира на животе, вы должны избавиться от жира в целом. И даже если вы это сделаете, нет никакой гарантии, что он оторвется от вашего живота.Попробуйте следующие стратегии, чтобы уменьшить общее количество жира в организме, что может помочь вам сбросить часть жира на животе.
Здоровое сбалансированное питание
Для похудания необходимо соблюдать здоровую сбалансированную диету с соблюдением рекомендуемого суточного количества калорий. Выбирайте цельные продукты, богатые питательными веществами, а не обработанные пищевые продукты или продукты, содержащие рафинированный сахар, которые естественно менее калорийны. Следуйте этим простым стратегиям, чтобы уменьшить жир в нижней части живота.
Вносите небольшие изменения каждый день вместо того, чтобы пытаться изменить все сразу.
Следите за размером порций , чтобы не переедать и не потреблять больше калорий, чем вы сжигаете.
Ведите дневник питания , в который записывайте все, что вы едите или пьете.
Замените вредные привычки более здоровыми продуктами (фрукты и овощи наполнят вас необходимыми питательными веществами и клетчаткой).
Используйте калькулятор продуктов , чтобы определить, сколько калорий вы потребляете каждый день.
Для получения дополнительной информации попробуйте составить план питания, в котором калорийность рассчитывается за вас.
Сердечно-сосудистые упражнения
Регулярные упражнения для сердечно-сосудистой системы в целевой зоне частоты пульса могут помочь вам сжечь жир. Новички могут начать с двух-трех дней кардио в неделю. Попробуйте быструю ходьбу в течение 20–30 минут, постепенно увеличивая время на каждой тренировке.
Те, кто занимается спортом среднего или продвинутого уровня, должны стремиться к тому или иному виду активности большую часть дней недели в течение 30–90 минут с различной интенсивностью. Выполнение хотя бы одной высокоинтенсивной интервальной тренировки (HIIT) в неделю может помочь избавиться от упрямого жира на животе.
Силовые тренировки
В сочетании с кардиотренировками силовые тренировки от одного до трех дней подряд в неделю могут способствовать похуданию. Поднятие тяжестей способствует наращиванию сухой мышечной ткани, что может ускорить метаболизм и сжигать больше жира.
Если вы новичок в упражнениях, попробуйте эту программу силовых тренировок для начинающих и постепенно увеличивайте интенсивность с течением времени. Кроме того, эта 12-недельная программа похудения включает в себя как кардио, так и силовые тренировки, и является отличным местом для начала.
Помните, что привычки здорового образа жизни, такие как управление стрессом и получение достаточного количества сна, также могут помочь уменьшить жир на животе.
Слово от Verywell
Даже если вы начнете терять жир, нет никакой гарантии, что вы потеряете его из нижней части живота. Ваше тело решает, когда, где и сколько жира вы потеряете.
У некоторых людей всегда может быть некоторое количество жира на животе. Просто сосредоточьтесь на том, что может контролировать — что вы едите, сколько тренируетесь и насколько здоровый образ жизни.
Будьте последовательны со своими тренировками и планом питания и позвольте своему телу реагировать естественным образом. Чаще всего жир отходит в последнюю очередь на тех упрямых участках. Не забывайте проявлять терпение к себе и ценить свое тело за его уникальность.
Как избавиться от жира на животе быстро
Жир на животе — упрямый, некрасивый зверь. Это также опасно. Даже если в другом месте вы худы, животик увеличивает ваши шансы на сердечный приступ, инсульт или диабет.
Есть несколько способов проверить, не попал ли вес вокруг вашего живота в опасную зону, но самый простой — обернуть вокруг себя рулетку чуть ниже пупка. Если вы мужчина и цифра 94 см (37 дюймов) или больше, пора действовать.
Хотя в Интернете вы найдете множество советов, которые помогут вам избавиться от жира на животе, это всего лишь советы. Чтобы быстро и быстро что-то изменить, вы должны питаться здоровой пищей, но при этом иметь дефицит калорий, чтобы вы сжигали больше калорий, чем потребляете.
Лучший способ добиться этого — изменить свой рацион и начать больше заниматься спортом. Последнее важно, потому что, если вы просто худеете за счет меньшего количества еды, вы будете терять как мышечную массу, так и жир, и это может снизить скорость метаболизма. Ваш метаболизм важен для похудания и поддержания здорового веса, а наращивание мышечной массы при одновременном снижении веса — лучший способ сохранить уровень метаболизма на том же уровне или даже увеличить его.
Если вы откладываете тренировку, чтобы уменьшить размер живота из-за перспективы бесконечных приседаний, хорошая новость заключается в том, что в этом плане не предусмотрено приседаний — в основном потому, что вы не можете уменьшить жир из определенной области с помощью определенных упражнений.Вместо этого этот план тренировок состоит из упражнений высокой интенсивности, задействующих все основные группы мышц, которые помогут избавиться от лишнего жира по всему телу. Все, что вам нужно, — это пара гантелей, которые очень доступны по цене, если вы предпочитаете следить за тренировками дома.
Но этот план не для всех. Он лучше всего подходит для тех, кто имеет некоторый опыт в тренажерном зале, но отвык от этой привычки. Если вы никогда не знакомы с правильной техникой выполнения основных упражнений, таких как приседания, выпады и жимы, возможно, вам лучше подойдет более мягкий старт.Если вы не в хорошей физической форме или у вас хроническое состояние здоровья, эта инструкция о том, как безопасно приступить к тренировкам, станет отличным местом для начала, как и эта подборка упражнений для похудания. Если вы собираетесь вернуться в тренажерный зал после перерыва, вы также можете попробовать этот план тренажера для начинающих или этот мягкий четырехнедельный план тренировок для кросс-тренера.
Теперь о диете. У нас есть конкретные советы по диете для сжигания жира на животе внизу этой статьи, но один общий совет, который может помочь вам похудеть, — это придерживаться диеты с относительно высоким содержанием белка, особенно когда вы часто занимаетесь спортом и вам нужно поддерживать ваша мышечная масса при потере жира.Белок не только помогает восстанавливать и наращивать мышцы, но и повышает скорость метаболизма в большей степени, чем употребление жиров или углеводов, поэтому, когда вы все же едите белок, большая часть содержащихся в нем калорий рассеивается в виде тепла. Еще одно преимущество протеина в том, что он заставляет вас чувствовать себя сытым дольше, чем углеводы или жиры, поэтому у вас меньше шансов попасть в буфет с закусками между приемами пищи.
Вам не нужно полностью исключать все остальное из своего рациона, но если вы стремитесь снизить потребление калорий примерно на 500 калорий в день, лучше всего сократить потребление углеводов и жиров при изменении рациона, чтобы доля белка в вашем рационе выше.
Этот удобный для физических упражнений план питания — хороший вариант, и если вы хотите упростить задачу, ознакомьтесь с нашими руководствами по коробкам с рецептами здорового питания и службам доставки еды, которые помогут избавить вас от лишних хлопот по улучшению вашего рациона.
Но для многих из нас, пожалуй, самое простое и эффективное изменение, которое вы можете сделать, чтобы быстро избавиться от жира на животе, — это перестать пить. Когда писатель пробовал это в течение четырех недель, он испытал то, что он назвал «смехотворно хорошими результатами от относительно незначительного изменения образа жизни».
Как работает план
Вот что вам нужно знать перед тем, как начать.
1. Вы будете выполнять круговые тренировки
Круговые тренировки включают выполнение определенного упражнения в течение определенного количества времени или количества повторений, а затем переход к другому упражнению. Каждую неделю вы будете выполнять четыре круговых тренировки. Проработайте каждое упражнение по очереди, чтобы завершить один раунд тренировки. Каждое занятие потребует от вас выполнения определенного количества раундов — в этом плане каждая тренировка состоит из пяти раундов.Круговые тренировки эффективны, потому что вы мало отдыхаете, что заставляет ваши мышцы и сердечно-сосудистую систему работать больше, поэтому вы будете сжигать калории, наращивая мышцы.
Каждый круг контура завершается «супер-движением», которое включает в себя выполнение как можно большего количества повторений за 60 секунд — конечно, при сохранении хорошей формы. Это гарантирует, что вы закончите каждый раунд, выложившись на полную.
2. Вы против времени
В этих круговых тренировках вы выполняете первые четыре упражнения, работая с установленным количеством времени, а не с повторениями.Постарайтесь установить темп и выполнять одинаковое количество повторений в каждом упражнении в каждом раунде. Отметьте, сколько повторений вы выполнили, а затем постарайтесь побить эти результаты, когда будете в следующий раз выполнять тренировку. Работа по расписанию также помогает поддерживать высокий темп на протяжении всей тренировки, а также означает, что занятия подходят людям с любым уровнем подготовки, поскольку новичок просто сделает меньше повторений за время, чем опытный посетитель тренажерного зала, но при этом будет стремиться побить свой результат. в следующий раз. Вы также можете выбрать один из трех уровней сложности супердвижения в соответствии с вашими физическими способностями.
3. Еженедельный прогресс, встроенный в
Прогресс — это ключ к успеху любого хорошего тренировочного плана, поскольку вам нужно усерднее работать над собой по мере того, как вы становитесь лучше, чтобы получить желаемые результаты. Выполняя одни и те же четыре цикла каждую неделю, вы увеличите количество рабочего времени на третьей и четвертой неделях. Каждый подход будет длиться 50 секунд вместо 40, что, как вы обнаружите, намного сложнее, чем кажется. Не забывайте отслеживать количество повторений каждую неделю, чтобы вы могли прогрессировать, пытаясь побить это число в следующий раз.
Неделя 1: Выполняйте упражнения 1–4 в течение 40 секунд, затем делайте суперподвижение в течение 60 секунд. Запишите количество повторений, чтобы поставить себе цель в следующий раз.
Неделя 2: Выполняйте упражнения 1–4 в течение 40 секунд, затем делайте суперподвижение в течение 60 секунд. Посмотрите, побили ли вы свой результат на предыдущей неделе.
Неделя 3: Выполняйте упражнения 1–4 в течение 50 секунд, затем делайте суперподвижение в течение 60 секунд. Поскольку время увеличивается до 50 секунд на упражнение, вам не нужно побить результат прошлой недели.
Неделя 4: Выполняйте упражнения 1–4 в течение 50 секунд, затем делайте суперподвижение в течение 60 секунд.Вы еще должны публиковать свои лучшие результаты.
Лучшие гантели для использования
Этот план тренировок показывает, насколько многого вы можете достичь с помощью всего лишь набора гантелей, и, безусловно, будет удобнее (и дешевле) подобрать набор для дома, чем отправиться в поход. тренажерный зал для завершения тренировок. У нас есть обширный список лучших гантелей, которые вы можете купить для дома, но есть несколько пар, которые, по нашему мнению, стоит выделить для этого конкретного плана тренировки.
Это потому, что тяговое упражнение «ренегат» появляется в двух тренировках, когда вам нужно поддерживать себя в положении отжимания, удерживая гантели.Любой, кто когда-либо выполнял нестандартную тягу, знает, что гантель с плоской стороной значительно облегчает движение, поскольку обеспечивает более устойчивую основу, чем круглая гантель. Резиновые гантели York с шестигранной головкой отвечают всем требованиям и предлагают широкий выбор веса. Если вы провели какое-то время в тренажерном зале, вы будете знать, какой вес вам подходит, хотя мы ошиблись бы в пользу меньшего, потому что вы делаете 30 с лишним минут упражнений с минимальным отдыхом — последний раунд будет намного сложнее, чем в первый раз.Если вы можете себе это позволить, то гантели с отбором, такие как этот набор PowerBlock, даже лучше, потому что они предлагают восемь уровней веса от 1,8 до 14,5 кг.
Как разогреться перед тренировкой
В каждой из схем ниже вы будете работать на время, чтобы выполнить как можно больше повторений, и не отдыхайте между подходами, пока вы не дойдете до конца раунда. Это сложный стиль тренировок, и, учитывая разнообразие упражнений, которые вы будете выполнять, вам необходимо разогреть мышцы по всему телу, чтобы выжать из них все возможное и снизить риск травм.
Вы можете следовать процедуре, описанной в этом объяснении, о том, как разминаться в тренажерном зале, но, вкратце, вы начнете с серии общих динамических растяжек, чтобы расслабить мышцы, а затем перейдете к конкретным разминкам. к упражнению, которое вы собираетесь делать. Это может быть так же просто, как выполнение упражнений без веса или очень легких весов или растяжка с акцентом на мышцы, с которыми вы будете работать больше всего во время тренировки.
Вам понадобится не более десяти минут, чтобы получить хорошую разминку, которая позволит вам начать тренировку с полной отдачей, а это именно то, что вам нужно сделать, если вы хотите быстро избавиться от жира на животе.
Контур 1
Делайте каждое движение по 40 секунд в первую и вторую недели и по 50 секунд в третью и четвертую недели, затем отдыхайте 2 минуты между раундами. Сделайте 5 раундов.
1 Сгибание рук при приседаниях
How Расставив ноги на ширине плеч, одновременно согнитесь в бедрах и коленях, чтобы опуститься к полу, грудь вверх и вес тела на пятках. Выпрямляясь, согните гантели к плечам.
Почему Приседания задействуют всю нижнюю часть тела.Удерживание гантелей во время сета увеличивает силу захвата, а сгибание бицепса добавляет дополнительную нагрузку на мышцы и кардио для повышения частоты сердечных сокращений.
2 Тяга в наклоне
Как Встаньте прямо, грудь вверх и напрягите корпус, держа по гантели в каждой руке. Наклонитесь вперед — опираясь на бедра, а не на талию, — затем поднимите гантели вверх по бокам, ведя вперед локтями. Вернитесь к началу.
Почему Использование гантелей в этом упражнении для спины обеспечит одинаковое развитие мышц с обеих сторон и даст вам большой диапазон движений, чтобы вы могли сосредоточиться на сжимании лопаток вместе в верхней части движения.
3 Румынская становая тяга
How Удерживая ноги прямыми, наклонитесь вперед, опираясь на бедра, и опускайте вес на переднюю часть голеней, пока не почувствуете хорошее растяжение подколенных сухожилий. Затем вернитесь к началу.
Почему Этот вариант становой тяги смещает акцент на подколенные сухожилия. Выполнение этого упражнения с гантелями гарантирует, что каждая рука будет удерживать свою долю веса.
4 Жим над головой
How Встаньте прямо, грудь вверх и напрягите корпус, держа гантели в каждой руке на уровне плеч ладонями вперед.Жмите гантели прямо над головой, пока руки не выпрямятся, затем медленно вернитесь к исходному положению.
Почему Выполнение упражнения для ног с движением плеч по круговой схеме позволяет сохранить высокую интенсивность и, следовательно, частоту сердечных сокращений, поскольку вы работаете с совершенно отдельными частями тела. Это максимизирует сжигание калорий.
Supermove
Выберите движение для своего уровня и сделайте столько повторений, сколько сможете за 60 секунд.
Новичок: отжимание
Начните в положении отжимания, руки прямо под плечами, мышцы кора и ягодицы соединены, а ступни вместе.Согните руки в локтях, чтобы опустить грудь на пол, затем сильно надавите на нее, чтобы вернуться в исходное положение.
Промежуточное: широкое отжимание
Начните с обычного отжимания, но с широко расставленными руками. Согните руки в локтях и опустите грудь к полу. Как только вы опуститесь настолько низко, насколько вы можете комфортно опускаться, сильно нажмите вверх до самого начала.
Продвинутый уровень: Алмазное отжимание
Начните с положения отжимания, но большие и указательные пальцы вместе образуют ромбовидную форму.Опустите грудь на пол, прижав локти к бокам, затем снова нажмите на нее.
Контур 2
Делайте каждое движение по 40 секунд в первую и вторую недели и по 50 секунд в третью и четвертую недели, затем отдыхайте 2 минуты между раундами. Сделайте 5 раундов.
1 Сгибание рук в выпаде
Как Держа гантели, сделайте большой шаг вперед и опустите его до тех пор, пока оба колена не будут согнуты на 90 °, удерживая переднее колено над лодыжкой, но не впереди нее. В то же время согните вес до плеч.Альтернативные стороны.
Почему Выпад прорабатывает все основные мышцы нижней части тела, а также проверяет равновесие и координацию. Сгибание рук на бицепс делает начало цикла особенно сложным.
2 Тяга отступников
Как Начните в положении отжимания, держа по гантели в каждой руке. Удерживая мышцы кора в напряжении, поднимите одну руку вверх, опуская ее локтем, затем опустите ее обратно на пол. Меняйте стороны с каждым повторением.
Почему Думайте об этом упражнении как о брутальной версии доски — оно прорабатывает мышцы спины, одновременно заставляя стабилизаторы удерживать вас на одном уровне.Убедитесь, что вы контролируете движение, чтобы получить максимальную пользу.
3 Отжимания
Как Начните в положении отжимания, положив руки прямо под плечи, мышцы кора и ягодицы соединены, а ступни вместе. Согните руки в локтях, чтобы опустить грудь на пол, затем сильно надавите на нее, чтобы вернуться в исходное положение.
Почему Отжимания — это безопасный и эффективный способ интенсивной работы грудных мышц, но только если вы делаете их правильно. Сосредоточьтесь на качестве движения, а не на избиении большого количества «мусорных» повторений.
4 Широкий жим над головой
How Встаньте прямо, держа гантели у плеч. Включите корпус и ягодицы, чтобы получить устойчивую основу, и одновременно нажмите на оба груза над головой и слегка в стороны.
Почему Изменение угла жима представляет собой другую задачу для мышц плеча по сравнению с обычным жимом над головой. Просто убедитесь, что вес больше поднимается, чем выходит, чтобы не перегружать плечи.
Supermove
Выберите движение для своего уровня и сделайте столько повторений, сколько сможете за 60 секунд.
Новичок: приседания со шпагатом
Начните с разделенной стойки, поставив одну ногу перед другой, держа по гантели в каждой руке. Сгибайте обе ноги так, чтобы нижнее колено коснулось пола. Выпрямите обе ноги, чтобы вернуться в исходное положение, затем сразу переходите к следующему повторению.
Средний уровень: приседания
Встаньте, поднимите грудь и напрягите мышцы корпуса, держа по гантели в каждой руке.Согните ноги в коленях, чтобы приседать, пока ваши бедра не станут по крайней мере параллельны полу, затем надавите пятками, чтобы вернуться в исходное положение.
Продвинутый уровень: приседания с прыжком
Присядьте, как описано выше, затем взорвитесь вверх, стремясь набрать как можно большую высоту. Поглощайте удар прыжка, когда вы приземляетесь, погружаясь в следующее приседание и повторяя упражнение.
Контур 3
Делайте каждое движение по 40 секунд в первую и вторую недели и по 50 секунд в третью и четвертую недели, затем отдыхайте 2 минуты между раундами.Сделайте 5 раундов.
1 Жим приседаний
Как Начните с веса на уровне плеч и ступней на ширине плеч. Приседайте до тех пор, пока бедра не станут параллельны полу, затем выпрямитесь, нажимая на гантели прямо над головой.
Почему Это упражнение представляет собой настоящую кардио-задачу, потому что требуется много усилий, чтобы перейти от глубокого приседания к стоянию с отягощением над головой. Успокойтесь и убедитесь, что ваша форма в хорошей форме.
2 Тяга в наклоне обратным хватом
Как Встаньте прямо, грудь вверх и напрягите корпус, держа по гантели в каждой руке ладонями вперед.Наклонитесь вперед от бедер, затем поднимите тяжести по бокам, ведя вперед локтями. Вернитесь к началу.
Почему Переключение на обратный хват создает проблему для ваших бицепсов, когда вы втягиваете вес по бокам. Это полезно, потому что эта группа мышц не задействована где-либо еще на тренировке.
3 Румынская становая тяга на одной ноге
Как Встаньте на одну ногу, держа гантели. Наклонитесь вперед в бедрах, пока не почувствуете сильное растяжение подколенных сухожилий стоящей ноги, затем выпрямитесь, чтобы завершить повторение.Половину отведенного времени выполняйте на одной ноге, затем поменяйтесь.
Почему Это упражнение бросает вызов вашему равновесию и проприоцепции — чувству вашего тела, где расположены его различные части, — при этом напрягая подколенные сухожилия. Чтобы получить дополнительную пользу, сжимайте ягодицы в верхней части движения.
4 Боковое поднятие
Как Встаньте прямо, грудь вверх и напрягите корпус, держа по гантели в каждой руке. Поднимите гантели в стороны, ведя локтями, пока они не достигнут уровня плеч.Медленно опустите их, чтобы вернуться в исходное положение.
Почему Если все сделано правильно, это очень эффективный способ увеличить размер и ширину плеч, что позволит вам быстро создать великолепно выглядящую верхнюю часть тела. Убедитесь, что вы внимательно следуете руководству по форме, чтобы получить максимальную выгоду.
Supermove
Выберите движение для своего уровня и сделайте столько повторений, сколько сможете за 60 секунд.
Новичок: отжимание из стороны в сторону
Примите положение отжимания, руки немного шире, чем обычно.Опуститесь в нижнюю часть движения, затем переместите свое тело чуть выше одной руки, а затем — на другую. В следующем повторении сначала перейдите на другую сторону.
Промежуточный уровень: отжимание Человека-паука
Примите позу отжимания. Когда вы опускаетесь до конца движения, поднимите одну ногу от пола и поднимите колено до локтя. Вернитесь назад, поставив ногу на пол. Повторите с другой стороны.
Начните с положения отжимания, затем поднимите бедра и согните руки в локтях.Опустите голову и грудь вниз и вперед, двигая туловищем по плавной дуге, чтобы в итоге вы подняли голову и грудь. Обратное движение, чтобы вернуться в исходное положение.
Контур 4
Делайте каждое движение по 40 секунд в первую и вторую недели и по 50 секунд в третью и четвертую недели, затем отдыхайте 2 минуты между раундами. Сделайте 5 раундов.
1 Жим выпада
How Держа гантели на уровне плеч, сделайте выпад вперед так, чтобы переднее колено находилось над передней щиколоткой.Выполняя выпад, жмите гантели прямо над головой, следя за тем, чтобы они поднимались вверх, а не вперед. Альтернативные стороны.
Почему Это движение — отличная задача для координации, а также проверка подвижности ваших плеч. Если у вас плохой, вы обнаружите, что склоняетесь, когда нажимаете и толкаете гири вперед.
2 Тяга отступников
Как Начните в положении отжимания, держа по гантели в каждой руке. Удерживая корпус в напряжении, поднимите правую руку вверх, ведя ее локтем, затем опустите ее обратно на пол.Меняйте стороны с каждым повторением.
Почему Как и прежде, он прорабатывает мышцы спины, одновременно бросая вызов стабилизаторам. Еще сложнее работать с гантелями с закругленными краями.
3 Отжимания
Как Начните в положении отжимания, положив руки прямо под плечи, мышцы кора и ягодицы соединены, а ступни вместе. Согните руки в локтях, чтобы опустить грудь на пол, затем сильно надавите на нее, чтобы вернуться в исходное положение.
Почему Отжимания — это безопасный и эффективный способ интенсивной работы грудных мышц, но только если вы делаете их правильно.Сосредоточьтесь на качестве движения, а не на избиении большого количества «мусорных» повторений.
4 Обратный ход
Как Наклоняясь вперед в бедрах с весом в каждой руке, держите спину ровно и поднимите тяжести вверх, как если бы вы расправляли крылья, стремясь свести лопатки вместе в верхней части Движение.
Почему Это упражнение нацелено на ваши задние дельты, обеспечивая стабильность за счет плечевой области и вращающих манжет.Гораздо важнее сосредоточиться на качестве сокращения мышц, чем делать больше повторений, раскачивая гантели.
Supermove
Выберите движение для своего уровня и сделайте столько повторений, сколько сможете за 60 секунд.
Новичок: Выпад
Встаньте, поднимите грудь и напрягите корпус, держа по гантели в каждой руке. Сделайте шаг вперед и опустите до тех пор, пока оба колена не будут согнуты на 90 °. Оттолкнитесь от передней ноги, чтобы вернуться в исходное положение. Повторите, ведя другой ногой.Альтернативные стороны.
Промежуточный: выпад в обратном направлении
Встаньте, поднимите грудь и напрягите корпус, держа по гантели в каждой руке. Сделайте шаг назад и опустите до тех пор, пока оба колена не будут согнуты на 90 °. Оттолкнитесь от задней ноги, чтобы вернуться к старту. Повторите, ведя другой ногой. Альтернативные стороны.
Продвинутый: прыжок из выпада
Начиная с позиции выпада, совершите прыжок, поменяйте ноги в воздухе и приземлитесь в выпаде на другую сторону. Постарайтесь поглотить удар прыжка при приземлении и плавно переходить от одного повторения к другому.
Советы по диете, которые помогут вам избавиться от жира на животе
Вот реальность: неважно, насколько усердно вы тренируетесь в тренажерном зале, если вы не тратите столько же времени, усилий и внимания на то, что делаете на кухне. Старая поговорка о том, что «плохую диету невозможно тренировать» — это что-то вроде клише, но, как и все клише, коренится в истине. И если вы хотите сильно изменить то, как вы выглядите без рубашки — и как можно быстрее, — тогда вам нужно больше думать о времени приема пищи. Вот наши советы экспертов о том, как начать есть разумнее и быстрее сжигать жир.
1. Топливо на предстоящий день
При следовании этому плану тренировок завтрак является самым важным приемом пищи в течение дня, потому что то, что вы едите в первую очередь, помогает улучшить привычки в еде перед сном. Завтрак, состоящий из нежирного белка, полезных жиров и клетчатки — например, яиц, бекона и, да, некоторых зеленых овощей — обеспечивает длительное высвобождение энергии, поэтому голод не наступит до обеда.
2. Замените сарни на салат
Замена предварительно упакованного сэндвича и чипсов на большую миску с зелеными листьями, овощной смесью и курицей, тунцом или другим качественным белком поможет быстро сжать живот.Такой обед обеспечит вам протеином для наращивания мышечной массы, большим количеством клетчатки, наполняющей желудок, чтобы предотвратить тягу к еде, а также изобилием витаминов и минералов, которые позволят вам выполнять вашу задачу по сжиганию жира.
3. Заправляйтесь во время ужина
Последний приём пищи должен быть богат белком, особенно если вы только что тренировались, чтобы помочь восстановить поврежденные мышцы. Запеченный лосось, стейк на гриле или куриная грудка на груде жареных или жареных овощей обеспечат все потребности вашего организма.Добавьте авокадо или домашний хумус, чтобы получить немного полезных жиров, чтобы ваше тело лучше усваивало определенные витамины.
4. Будьте умны с углеводами
Чтобы быстро избавиться от жира на животе, вам нужно быть умным с углеводами. Небольшое количество определенных углеводов, таких как сладкий картофель или цельнозерновой рис, во время ужина после тренировки может помочь выздоровлению и быстрее заснуть. Но следует избегать сахара и обработанных углеводов, содержащихся в шоколаде, тортах, печеньях и газированных напитках, если вы хотите сжечь жир, а не набрать его.
5. Пейте как рыба
Гидратация имеет решающее значение для быстрого похудания, потому что, если ваше тело борется с психическими и физическими проблемами обезвоживания, у него нет ресурсов или желания сжигать жир. Старайтесь выпивать не менее трех литров воды в день — носите с собой большую бутылку и часто пейте — и пейте больше в дни тренировок, чтобы поддерживать водный баланс.
6. Выбирайте правильные закуски
Чтобы сжечь жир, вам нужно иметь дефицит калорий (расходовать больше, чем вы потребляете), поэтому иногда вы неизбежно будете чувствовать себя голодным.Богатые питательными веществами закуски — орехи, натуральный йогурт, вяленое мясо — наполнят вас и восполнят потребление белка, полезных жиров, витаминов и минералов. Избегайте легких закусок с высоким содержанием сахара. Если вы жаждете сладких закусок, просто положитесь на легкодоступные, идеально спелые фрукты, доступные в настоящее время: яблоки, апельсины, виноград, вишню, мы могли бы продолжать в течение нескольких дней. Вы откажетесь от одного из своих пятиразовых блюд, клетчатка поможет вам насытиться, а эту сочную сладость невозможно превзойти.
56 способов быстро избавиться от жира на животе и сохранить его навсегда
Мужчины довольно часто набирают лишний вес вокруг своего живота.Фактически, согласно статистике из The State of Obesity , средний мужчина сегодня примерно на 24 фунта тяжелее, чем мужчины в 1960 году, и эти цифры растут. Мы видели более стройные дни, но не думайте, что это суровый приговор, обрекающий вас на вечную пухлость. Есть десятки, если не сотни способов быстро сжечь жир на животе.
Дело в том, что борьба с выпуклостью требует различных стратегий и подходов в зависимости от вашей генетики, вашего метаболизма, вашей силы воли и т. Д.То, что работает для вашего приятеля, не обязательно будет вашим окончательным решением. Чтобы упростить задачу, мы собрали множество советов, которые помогут улучшить ваш метаболизм, избавиться от ручек любви и обнажить пресс. Вам придется провести несколько проб и ошибок, чтобы определить, какие из них работают лучше всего (эй, похудеть — это тяжелая работа). Но если вы приложите усилия (или будете использовать несколько из этих советов каждую неделю), вы добьетесь меньшей талии. Кто сказал, что дни твоей славы остались в прошлом?
1.Ешьте больше белка
Около 25% -30% калорий в каждом грамме белка сжигается при пищеварении, по сравнению с только 6% -8% калорий в углеводах. Посчитайте: вы экономите 41 калорию каждый раз, когда заменяете 50 г белка равным количеством углеводов.
2. Прочтите этикетки.
Избегайте продуктов, содержащих «кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы» в списке ингредиентов. С 1971 года потребление этого заменителя сахара, который используется для подслащивания газированных напитков, выпечки и даже приправ, в США увеличилось более чем на 350%.С., параллельно с ростом ожирения.
3. Выходи из задницы
Каждое упражнение делайте стоя, а не сидя. «Вы потратите на 30% больше калорий», — говорит Джо Станковски, C.P.T. Решение для жима лежа? Отжимания.
4. Смешайте свои движения
Во время подъема выполняйте суперсеты, в которых вы чередуете упражнения для нижней части тела и упражнения для верхней части тела. Таким образом, ваша нижняя часть тела отдыхает, а верхняя часть тела работает. «Это позволяет вам максимально проработать мышцы с минимальным временем простоя между подходами для более быстрой и эффективной тренировки», — говорит Крейг Баллантайн, C.S.C.S.
5. Тренировка вслепую
Когда вы используете эллиптический тренажер, попробуйте отпустить ручки и закрыть глаза. (Будьте осторожны!) Без визуальной обратной связи вашим основным мышцам придется работать усерднее, чтобы поддерживать ваше равновесие и сжигать больше калорий.
6. Занимайтесь садовыми работами
Рассматривайте любой вид физической активности — даже те, которых вы пытаетесь избегать, например, стрижка газона, — как шанс сжечь жир и улучшить свое тело. (Только убедитесь, что вы используете газонокосилку.)
7.Закуска на соленых огурцах
У них одна калория на ломтик.
8. Делайте большие шаги
При использовании лестничного подъемника пропускайте одну из каждых пяти ступенек. Затем сделайте один большой шаг, чтобы вернуться к своему обычному режиму ходьбы. По словам Кэмерона МакГарра, C.S.C.S., на этом этапе будут задействованы дополнительные мышцы, что приведет к увеличению потери жира.
9. Мотивация к аренде
Раз в неделю смотрите фильм, который вдохновляет вас заниматься спортом. Примеры: Rocky (для тренажерного зала), American Flyers (для велоспорта), Hoosiers (для командных видов спорта) и Chariots of Fire и Without Limits (оба для бега).
10. Побейте рекорд
Испытайте себя, чтобы пробежать больше за такое же время — даже если это всего лишь одна десятая мили — на каждой тренировке. Это гарантирует, что вы всегда будете сжигать больше калорий от одной тренировки к другой.
11. Разбейте тарелки
И купите тарелки поменьше. Таким образом, даже если вы заполните тарелку до отказа, вы в конечном итоге будете есть меньше, чем то, что вы, вероятно, положили бы на свои существующие тарелки.
12. Сократить углеводы
Да, вы слышали это миллион раз.Причина: это работает. В одном из многих недавних исследований, в отчете Journal of Nutrition было обнаружено, что мужчины, снизившие потребление углеводов до 8% дневных калорий, потеряли 7 фунтов жира и набрали 2 фунта мышц за шесть недель.
13. Сначала поднимите, а затем бегите.
Если делать кардио после подъема — когда вы уже устали — такая же скорость или интенсивность будет иметь больший эффект, чем если бы вы делали это заранее, — говорит МакГарр.
14. Смена направления
Попробуйте этот трюк с интервальной тренировкой на эллиптическом тренажере: езжайте 30 секунд как можно быстрее, затем немедленно измените направление и езжайте еще 30 секунд так же быстро в обратном направлении.Отдохните 60 секунд и повторите. По словам Алвина Косгроува, C.S.C.S., сила остановки вашего импульса, а также двойного перехода от полной остановки к полной скорости за один и тот же интервал значительно ускорит ваши усилия по сжиганию жира.
15. Ешьте больше продуктов с высоким содержанием клетчатки
Считайте их «хорошими углеводами». Их масса занимает место в желудке, помогая вам чувствовать себя сытым и меньше есть. Лучшая пища, связанная с клетчаткой: бобы, которые содержат 8 г на 1/2 стакана. Исследования показывают, что парни, которые добавляли в свой рацион 12 г клетчатки в день, теряли четверть дюйма от своих ручек любви, не изменяя иным образом свой рацион.Вот одни из лучших источников.
16. Сверху салат заправьте винегретом
Исследования показывают, что кислые продукты, такие как уксус и лимонный сок, действуют как жидкость для зажигалок в установке для сжигания жира в организме, увеличивая сжигание углеводов на 20-40%. Исследователи считают, что кислоты притупляют выбросы инсулина и замедляют скорость вывода пищи из желудка. Кислые продукты, такие как соленые огурцы и йогурт, также подойдут.
17. Не пропускайте приемы пищи
Отсутствие еды в течение длительного времени приводит ваше тело в катаболическое состояние, что означает, что оно начинает расщеплять мышечную ткань для получения энергии — и сохранять жир.
18. Попробуйте VersaClimber
Чем вертикальнее вы занимаетесь кардио, тем больше калорий вы сжигаете.
19. Не будьте бездельником
Если вы телезритель, сложите количество часов, которые вы смотрите прямо сейчас, и исключите все повторы, даже если на вас есть серия Seinfeld » никогда не видел. Сэкономьте время на ногах: на природе или в тренажерном зале.
20. Увеличивайте вес
Если вы ленивы, это не так плохо, как вы думаете — всего 10 минут в день, три дня в неделю, помогут.Гарвардское исследование показывает, что 30 минут силовых тренировок в неделю приводят к большему сокращению объема талии, чем почти любая другая переменная.
21. Пройти картофель
В любом виде — пюре и запеченные, а также картофель фри и картофельные чипсы. Они повышают уровень инсулина в крови, заставляя ваше тело перестать сжигать — и начать накапливать — жир. Допускается сладкий картофель. В них больше питательных веществ и клетчатки.
22. Ешьте самый большой прием пищи за день после подъема тяжестей
Для переваривания пищи требуются калории.Исследователи из Университета Невады обнаружили, что для обработки этой пищи после тренировки с отягощениями требуется на 73% больше калорий, чем если бы вы вообще не тренировались.
23. Выпейте h3O перед едой
Вода займет место в вашем желудке, заставит вас почувствовать сытость и снизит аппетит, говорит Кристофер Мор, MS, RD
24. Запрашивайте замену
Каждый раз, когда вы входите в ресторан поставляется с макаронами, картофелем или рисом, вместо этого попросите овощи, — говорит Джефф Волек, доктор философии.D., R.D. Ваш официант будет более чем счастлив принять вас.
25. Присоединяйтесь к лиге
То есть зарегистрируйтесь в таком виде спорта, как софтбол, футбол или даже кикбол. Он будет автоматически планировать тренировки на вашу неделю, и, поскольку вы являетесь частью команды, вы будете испытывать давление со стороны сверстников, что гарантирует, что вы и дальше будете появляться.
26. Перерыв между ложками
То есть, если вы не можете жить без мороженого, торта или других калорийных десертов, съешьте одну мерную ложку (около 1/2 стакана) или один небольшой ломтик.Затем, если вы все еще хотите большего, подождите 20 минут. Обычно вы обнаруживаете, что пока вы ждете, гормоны срабатывают и вызывают чувство сытости, уменьшая желание второй порции.
27. Чаще чистите зубы
В недавнем японском исследовании с участием 14 000 человек исследователи обнаружили, что мужчины, которые часто чистили зубы, были стройнее, чем мужчины, которые этого не делали. Поблагодарите этот мятно-свежий вкус, который может снизить вероятность перекусов между приемами пищи.
28. Соблюдайте несбалансированную диету
«Циклически изменяя потребление калорий так, чтобы вы съедали меньше калорий в один день и больше в следующий, вы будете держать свой метаболизм в тонусе», — говорит Волек.И это гарантирует, что вы продолжите сжигать жир с высокой скоростью. Ключ: съедайте в среднем 2000 калорий в день в течение недели.
29. Наберите уклон
Когда вы выбегаете на улицу, вы прикладываете силу к земле и самостоятельно продвигаете свой собственный вес вперед. Когда вы бежите на беговой дорожке, ремень вам помогает. Чтобы противодействовать этому, всегда ходите или бегайте с уклоном не менее 1%, оценка на беговой дорожке, обнаруженная в исследовании английского языка, почти эквивалентна бегу на улице.
30. Придерживайтесь бескалорийных напитков
Это означает кофе, чай, диетические газированные напитки, смеси, такие как Crystal Light и, конечно же, воду.
31. Завтракать каждый день
Исследования, проведенные в Детской больнице Гарварда и Бостона, показывают, что показатели ожирения на 35-50% ниже у людей, которые завтракают регулярно, по сравнению с людьми, которые не завтракают. Диетологи считают, что утренние приемы пищи помогают регулировать уровень инсулина и чувство голода, поэтому у вас меньше шансов переедать в течение дня.
32. Избегайте продуктов, которые продаются в пакетах или коробках.
Как правило, это углеводы с высокой степенью переработки — продукты, которые быстро повышают уровень сахара в крови и лишают организм способности сжигать жир.
33. Перекус между приемами пищи
Это не только предохраняет вас от переедания и переедания во время обеда и ужина, но и заставляет ваше тело обрабатывать пищу в течение всего дня, что поддерживает ваш метаболизм.
34. Купите TiVo
И смотрите только те шоу, которые записываете. Быстро пролистывая рекламные ролики и просматривая только те шоу, которые вам небезразличны, чтобы установить сезонный абонемент, вы можете сократить просмотр телепрограмм — и время, которое вы проводите на диване, — более чем на треть.
35. Нагрузка на йогурт
Когда исследователи из Университета Теннесси посадили группу добровольцев на одну из двух диет — одну с высоким содержанием кальция, а другую — без — и сократили потребление калорий каждой группой на 500 калорий, они обнаружили, что люди, получающие кальций, теряли в два раза больше веса (в среднем на 13 фунтов) по сравнению с людьми, соблюдающими стандартную диету. Автор исследования Майкл Земель, доктор философии, считает, что дополнительный кальций помогает организму сжигать больше — и хранить меньше — жира.
36. Закажите закуски
И избегайте хлеба любой ценой.Если вы проголодались, когда садитесь поесть в ресторане, немедленно закажите гарнир или закуску только из мяса или овощей, вместо того, чтобы поддаваться соблазну этой бездонной — и жирной — халяве.
37. Ледяной арахис
Орехи обладают очень высокой способностью насыщать — это означает, что они заставляют вас чувствовать себя сытым после еды, чем многие другие продукты. И даже несмотря на то, что они высококалорийные, кажется, что они по-другому обрабатываются в организме. Исследователи из Мичиганского университета обнаружили, что мужчины, которые добавляли в свой рацион арахис на 500 калорий в день, не набирали лишнего веса.
[RELATED7]
38. Отслеживайте свои калории
Вы можете сделать это в дневнике, но мы знаем, что этого никогда не произойдет. Вместо этого сделайте это в Интернете, на сайте вроде fitday.com . Просто создайте бесплатную учетную запись, укажите количество еды, которое вы едите в течение дня, и пусть программа скажет вам, насколько вы хороши или плохи.
39. Делайте интервалы между спринтами
Чередование коротких спринтерских спринтов с короткими периодами отдыха является наиболее эффективной формой кардио для похудания, говорит Станковски.Попробуйте соотношение «работа / отдых» 2: 1. То есть спринт в два раза дольше, чем отдых. Итак, если вы пробежите спринт на 150 ярдов — хорошее расстояние для старта — за 20 секунд, отдохните 10 секунд, затем повторите 3-7 раз.
40. Проверьте свое настроение
Желание перекусить может быть вызвано вовсе не голодом, а скорее результатом одиночества, депрессии или беспокойства. «Эмоциональное переедание лежит в основе неправильного выбора еды», — говорит психотерапевт из Нью-Йорка Элизабет Фэган, C.S.W. Если вы часто едите, когда чувствуете себя подавленным или чувствуете себя счастливее после еды, это может означать проблему.
41. Магазин для одного
Если вам нужно покупать печенье, чипсы или другую переработанную нездоровую пищу, покупайте одноразовую упаковку, а не большую семейную сумку. Таким образом, когда вы съедите весь пакет — а если честно, вы знаете, что будете — вы, по крайней мере, нанесете намного меньше вреда своей талии.
42. Найдите вдохновение
Сделайте цифровую фотографию себя без рубашки в начале пути. Каждые пару недель делайте снимок прогресса, чтобы наглядно фиксировать свой прогресс.Это поможет вам оставаться подотчетным.
43. Пройдите дистанцию
Выполняйте интервалы на определенном расстоянии, а не в назначенное время. В противном случае вы будете бегать более короткими спринтами, поскольку устанете, уменьшая количество сжигаемых калорий, — говорит МакГарр.
44. Обманывать раз в неделю
Используйте обед в качестве награды за неделю тяжелой работы или за выполнение проекта, которого вы так страшились. «Это нормально, если люди едят один раз в неделю, не чувствуя себя виноватым», — говорит Джеймс У.Андерсон, доктор медицины, директор группы метаболических исследований Университета Кентукки в Лексингтоне. «Если вы соблюдаете здоровую диету 95% времени, вы можете расслабиться и получать удовольствие в остальные 5% времени, не набирая вес».
45. Гребля в небо
Каждый раз, когда вы выполняете 10 повторений на гребном тренажере, поднимайте ручки прямо над головой — не сгибая руки в локтях — для двух последовательных повторений, прежде чем вернуться к нормальной форме гребли. «Это сильнее прорабатывает ваши плечи и спину, а также ноги, поскольку они должны производить больше энергии, чтобы дать вам импульс для выполнения движения», — говорит МакГарр.
46. Избегайте белого хлеба
Когда исследователи Университета Тафтса изучили талию и диету 459 человек, они обнаружили, что даже среди мужчин того же возраста и уровня активности те, кто ел белый хлеб, часто весили больше, чем те, кто не ел. «Кажется, что калории из белого хлеба и рафинированного зерна оседают на талии больше, чем калорий из других продуктов», — говорит Кэтрин Такер, доктор философии, автор исследования.
47. Следите за размером порций
«Большинство людей, которые всю жизнь были худыми, гораздо лучше понимают правильный размер порций, чем люди с избыточным весом», — говорит Дебора Рибе, доктор философии.D., профессор кафедры кинезиологии Университета Род-Айленда. «Если они пойдут поесть, они с гораздо большей вероятностью сразу попросят сумку для собак или оставят еду на своей тарелке, а не уберут ее».
[СВЯЗАННЫЙ8]
48. Никогда не запрещайте себе любимую еду
Вот шокирующий момент: когда группа британских исследователей посоветовала 30 женщинам избегать шоколада, а затем запихнула их в комнату, заполненную им; женщины с гораздо большей вероятностью укусили незаметно, чем люди, не получившие приказа.Винить в этом соблазн запретного: чем больше вы говорите себе, что не можете есть то, что любите, тем больше вам этого захочется.
49. На открытом воздухе
Когда вы тренируетесь на гребном тренажере, попробуйте эту интервальную тренировку: гребите в течение 60 секунд, отметьте расстояние на тренажере, затем отдохните 60 секунд. Повторите, только на этот раз, гребите в течение 55 секунд и постарайтесь соответствовать или лучше вашего расстояния с первого раза. Отдохните 55 секунд, затем повторите, сократив время до 50 секунд. Продолжайте, пока не сможете преодолеть исходное расстояние.
50. Уделите больше активности в свой день
Прогуляйтесь по офису, разговаривая по телефону, или бегите в банк, чтобы обналичить свой чек, вместо того, чтобы пользоваться автоматом. Когда исследователи из клиники Майо скармливали группе добровольцев дополнительно 1000 калорий в день в течение восьми недель, они обнаружили, что люди, ведущие малоподвижный образ жизни, набирали в восемь раз больше веса, чем те, кто много ерзал в течение дня.
51. Выключите
The Late Show после монолога
Или пропустите свое любимое раннее утреннее шоу — все, что нужно, чтобы выспаться на несколько минут каждый день.Когда исследователи из Чикагского университета изучали недосыпающих мужчин, они обнаружили, что всего через несколько дней их организмам стало намного труднее перерабатывать глюкозу в крови — проблема, распространенная у диабетиков с избыточным весом. Однако, когда люди вернулись к более нормальному режиму сна от семи до восьми часов в сутки, их метаболизм вернулся в норму.
52. Купите новые жалюзи
И, может быть, новый матрас, потому что не только количество времени, которое вы проводите во сне, помогает вам сохранять стройность, но и качество вашего сна.Жировые клетки в вашем теле вырабатывают гормон лептин, который помогает организму отслеживать, сколько потенциальной энергии (т. Е. Жира) оно хранит. Но лептин вырабатывается только на определенных этапах сна. Пропустите эти этапы, потому что вы недостаточно отдыхаете, и вы нарушите уровень гормона, оставив свое тело без реального представления о своих энергетических запасах. Следовательно, вы будете накапливать калории, а не сжигать их.
53. Не морите себя голодом
«В нормальных условиях люди поглощают только около 80% питательных веществ из пищи, которую они едят», — говорит А.Роберто Фрисанчо, доктор философии, исследователь потери веса из Мичиганского университета. Но, по его словам, когда организм лишен питания, он становится сверхэффективной машиной, извлекая все питательные вещества из любой потребляемой пищи. Начните есть снова как обычно, и ваше тело может не догнать; вместо этого он будет продолжать хранить пищу в виде жира.
54. Ешьте медленнее
«Сигнал о том, что вы начали есть, может занять 12 минут или больше, чтобы добраться до вашего мозга», — говорит Марк С.Голд, доктор медицины, из Института мозга Макнайта при Университете Флориды. Советы: пейте воду перед каждым приемом пищи или, по крайней мере, ешьте больше еды с друзьями или членами семьи. Вы с большей вероятностью начнете говорить и, следовательно, будете есть медленнее.
[СВЯЗАННЫЙ 9]
55. Чистите зубной нитью дважды в день
Когда исследователи в Бразилии изучали 13 000 человек в течение трех лет, они обнаружили, что мужчины с самым высоким уровнем воспалительных агентов в их организме также чаще всего заболевают. масса.А пародонтоз, вызванный плохим уходом за полостью рта, является одним из наиболее распространенных источников воспаления. Чистка зубов два раза в день, чистка зубной нитью и регулярные походы к стоматологу — лучшие способы предотвратить заболевание. Ненавижу чистку зубной нитью? Исследования показывают, что доза листерина может быть столь же эффективной для снижения уровня воспалительных бактерий во рту.
56. Ставьте на весы хотя бы раз в день
«Если что-то и случается снова и снова с тысячами пациентов, включенных в Национальный регистр контроля веса, так это ежедневное взвешивание себя на весах», — говорит Rena Wing, Ph.Д., основатель реестра, который отслеживает более 4500 мужчин и женщин, потерявших в среднем 20 фунтов или более, и сохранял это в течение как минимум шести лет. «Не зацикливайтесь на цифре, — говорит она, — но, по крайней мере, отслеживайте общий диапазон своего веса, чтобы вы могли улавливать небольшие изменения по мере их появления и немедленно принимать меры по исправлению».
[RELATED10]
Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!
Быстро избавьтесь от жира в верхней части живота: диета и упражнения в домашних условиях
У всех нас есть некоторое количество жира на животе, но если, несмотря на все ваши усилия, избыток жира в верхней части живота, кажется, продолжает держаться, есть способы избавиться от него. Избавься от этого.
Если вы готовы избавиться от жира в верхней части живота навсегда, вот самый здоровый способ уменьшить количество жира и почувствовать себя здоровым AF!
Посмотрите на свой живот. Эта область над пупком — это ваша «верхняя часть живота», а под пупком — «нижняя часть живота».
Есть много факторов, которые могут вызвать накопление жира в верхней части живота, но большинство из них сводится к тому, что вы потребляете больше калорий, чем нужно вашему организму. Другие факторы могут включать:
Как бы хорошо ни было целенаправленно воздействовать на определенные области нашего тела, чтобы избавиться от жира, на самом деле это просто невозможно.Вы можете выполнять движения и упражнения, которые укрепляют определенные мышцы вашего тела, но потеря жира будет происходить по всему вашему телу, если вы будете придерживаться здоровых привычек.
Наше общее состояние здоровья зависит от пищи, которую мы добавляем в наш организм. Калории и питательные вещества помогают нашему телу функционировать и могут определять, сколько жира мы переносим.
Вот несколько диетических изменений, которые вы можете добавить в свой распорядок дня, чтобы избавиться от жира в верхней части живота (и от жира в организме в целом).
Сократите количество калорий
Слишком много калорий в рационе, а недостаточное — из-за того, что ваше тело откладывает излишки в виде жира.Например, 1 фунт жира составляет около 3500 калорий. Таким образом, уменьшение калорий на 3500 калорий поможет вам сбросить 1 фунт.
Разделите эти 3500 калорий в течение недели, исключив из обычного рациона около 500 калорий каждый день. Это поможет вам сбросить от 1 до 2 фунтов в неделю, что является безопасным показателем потери веса.
Подсчет калорий утомляет и может быть некорректным. Итак, если вы не умеете считать калории, вы можете легко сократить их, съев больше фруктов и овощей.
Остерегайтесь натрия
Вы когда-нибудь ели большую миску с буррито, а потом чувствовали себя полностью раздутыми? Приветствуйте натрий, обезвоживание и недостаток электролитов, которые могут заставить наш организм цепляться за воду.
Когда вы придерживаетесь диеты с низким содержанием натрия, ваше тело не будет удерживать столько воды, что облегчит сжигание жира на животе.
Ешьте больше клетчатки
Продукты с высоким содержанием клетчатки могут быть более сытными, чем продукты с низким содержанием клетчатки, к тому же они обычно содержат меньше калорий, что может помочь в потере веса, поскольку вы будете насытиться меньшим количеством.
Одно исследование показало, что добавление клетчатки снижает массу тела участников, ИМТ и снижает частоту приема пищи.
Мужчины в возрасте до 50 лет должны стремиться съедать около 38 граммов клетчатки каждый день, а женщины до 50 лет должны стремиться к потреблению 25 граммов в день.
Не торопитесь добавлять клетчатку в свой ежедневный рацион. Слишком много и слишком рано может вызвать проблемы с желудком (и много 💩).
Избегайте белого крахмала и сладких напитков
Безалкогольные напитки, белый хлеб и другие рафинированные сахарные и углеводные продукты не принесут вам никакой пользы в вашем пути к похуданию.
Эти продукты считаются «простыми углеводами», которые быстро перевариваются, что приводит к резкому скачку сахара в крови. Вы снова почувствуете голод вскоре после приема простых углеводов.
Это не означает, что вы не можете есть хлеб, макароны или другие продукты на основе злаков (угощайте себя). Если вы настроены на тарелку лапши, поищите цельнозерновые продукты. Они содержат больше клетчатки, чтобы вы дольше оставались сытыми.
Пейте больше воды
Такая недооцененная часть потери веса, но, о, как это важно.По данным Геологической службы США, до 60 процентов нашего тела состоит из воды. Хотя потребление может варьироваться от человека к человеку, вам нужно пить h30 для вашего общего состояния здоровья.
По данным Института медицины национальных академий, мужчинам 19 лет и старше обычно требуется около 101 унции (около 13 чашек) воды в день, а женщинам следует стремиться к 74 унциям (около 9 чашек) в день.
Одно исследование 2013 года пришло к выводу, что питьевая вода имеет «термогенный» эффект, который увеличивает скорость метаболизма (то есть скорость, с которой ваше тело сжигает калории).
В конце исследования у участников наблюдалось снижение массы тела, ИМТ и состава тела после употребления 500 мл воды три раза в день.
Когда вы работаете над похуданием, диета и упражнения идут рука об руку. Помимо изменений в питании, выполнение следующих движений и упражнений может помочь укрепить мышцы кора и привести в тонус талию.
Cardio
Получите сердцебиение и пот, капающий с помощью таких упражнений, как бег трусцой, HIIT, ходьба или даже активные игры с детьми или собаками.Включение физической активности в свой день поможет вам похудеть и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
Необходимое количество кардиотренировок может варьироваться. Центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют работать до 150 минут аэробной активности средней интенсивности, 75 минут аэробной активности высокой интенсивности или их комбинации каждую неделю.
Поза лодки
Йога в целом — отличный способ избавиться от жира. Начните с простой позы, называемой позой лодки, которая поможет вам задействовать и укрепить мышцы кора.
Сядьте на коврик для йоги, вытянув ноги перед собой.
Согните ноги в коленях и поднимите ступни так, чтобы голени стали параллельны полу.
Вытяните руки перед собой, одновременно вытягивая ноги как можно дальше.
Удерживайте позу (и дышите!) Не менее 30 секунд.
Вернитесь в нейтральную позу и повторите шаги еще 8-10 раз.
Русский твист
Еще один простой прием, который заставит верхнюю часть живота обжечься сверх обычных скручиваний, — это русский поворот.Вы можете делать это с отягощениями или без них.
Сядьте на коврик для йоги, согнув колени и поставив ступни на пол. (Не стойте ногами на полу, если хотите усложнить задачу).
Напрягите пресс, держите ягодицы на полу и отклонитесь назад примерно на 45 градусов от пола.
Сведите руки вместе чуть выше живота и медленно поворачивайте корпус из стороны в сторону. Убедитесь, что вы переносите вес с одной стороны на другую, при этом локти почти касаются пола.
Если вы теряете равновесие, можете скрестить лодыжки.
Поворачивайте вперед-назад медленно или быстро, но убедитесь, что вы держитесь под углом 45 градусов.
Поверните в течение полной минуты перед тем, как остановиться.
Обратная планка
Это упражнение затрагивает некоторые глубокие мышцы верхней части живота, которые можно легко пропустить во время других типов тренировок.
Сядьте, вытянув ноги перед собой, и держите руки прямыми ладонями вниз на полу немного позади вас.
Укрепите мышцы пресса, потянув пупок внутрь к позвоночнику, когда вы поднимаете бедра от земли. Сожмите ягодицы и надавите ладонями, чтобы удержаться в приподнятом состоянии.
Удерживайте эту позу в течение нескольких секунд, прежде чем расслабиться и опускаться обратно.
Повторить от 10 до 12 раз за один подход.
Боковые доски
Боковые доски разорвут боковые стороны живота (также известные как косые мышцы живота).
Лягте на одну сторону тела так, чтобы нижняя рука была прямо под плечом, а колени слегка согнуты и поставлены друг на друга.
Поднимите бедра к небу, напрягая мышцы корпуса. Ваши ноги выпрямятся, когда бедро оторвется от земли.
Поднимите противоположную руку к небу и держите плечи открытыми, постоянно поднимая верхнее бедро вверх.
Медленно вернитесь в исходное положение и повторите от 8 до 10 раз в одном подходе.
Калории и упражнения — важнейшие составляющие процесса похудения, но другие изменения в образе жизни могут быть дополнительными способами достижения ваших целей.
Избавьтесь от стресса
Если вы много работали над похуданием, но, кажется, ничего не меняется, подумайте, где находится ваш уровень стресса. Стресс может быть причиной того, что надоедает жир в верхней части живота.
Такие механизмы преодоления, как йога, глубокое дыхание и осознанность, могут помочь уменьшить стресс, который вы испытываете.
Одно исследование показало, что люди, которые участвовали в 8-недельной программе управления стрессом, имели значительное снижение ИМТ по сравнению с людьми, которые не участвовали.
Бросьте курить
Привычка, которая может повлиять не только на вес, курение может вызвать рак, болезни сердца, легких и затруднить дыхание.
Понятно, что тяга может возникнуть на ранних этапах отказа от курения, но как только вы преодолеете этот тяжелый этап, вам станет легче дышать и стать более активным.
Поскольку это может быть очень сложно, поработайте со своим доктором, чтобы разработать план отказа от сигарет, который лучше всего подойдет вам.
Сосредоточение внимания на калориях, физических упражнениях и изменении образа жизни может помочь в общей потере веса и, вероятно, в дополнительных жировых отложениях на животе.
Некоторые специфические движения могут помочь укрепить мышцы и ядро живота, но «точечное лечение» на самом деле является мифом, когда речь идет о потере жира.
Причудливая диета — не ответ на избавление от жира в верхней части живота, и, в конечном счете, лучший способ сжечь жир — не торопиться и делать более здоровый выбор.
Как сбросить 5 фунтов жира на животе за 30 дней
Вам нужен триммер для талии. Вы хотите сбросить несколько килограммов жира на животе за относительно короткий период времени. Блин, тебе даже понравится комплект из шести кубиков пресса.
Это здорово, потому что, когда вы уменьшаете процентное содержание жира в организме (особенно когда вы теряете висцеральный жир, например жир на животе), вы снижаете риск диабета 2 типа и сердечных заболеваний, а если вы делаете это правильно, вы улучшаете свой общее состояние здоровья и фитнеса. Таким образом, хотя потеря жира на животе поможет вам выглядеть лучше, это также сделает вас более здоровым.
Однако снизить процентное содержание жира в организме непросто. Если бы это было так, все выглядели бы так. Но если вы будете следовать правильной программе, вы сможете.Придерживайтесь следующего плана, и уменьшение процента жира в организме — и потеря нескольких фунтов жира на животе — почти гарантировано.
Но сначала давайте разберемся с парой вещей.
Один, «точечно уменьшить» невозможно. Хотя вы можете нацеливаться на определенные области своего тела с точки зрения наращивания мышц в этой области, вы не можете решить просто похудеть в животе, бедрах или ягодицах. Так не работает. Вы не можете удалить подкожный жир с определенных участков тела, выполняя упражнения, нацеленные на эти участки.Сотни скручиваний, безусловно, укрепят ваш пресс, но это не уменьшит количество жира, хранящегося в вашем торсе.
Хотите избавиться от жира на животе? Вам придется похудеть на несколько фунтов. Некоторые вылезут из желудка. Некоторые будут исходить от остальной части вашего тела.
Это не означает, что у нас нет определенных областей, в которых мы предрасположены к полноте. Если я наберу несколько лишних килограммов, большинство из них, похоже, появятся на животе. Другие люди склонны набирать вес в бедрах или ягодицах.Конечно, они набирают вес повсюду, но, похоже, в определенной области это проявляется с большей готовностью. С другой стороны, если я теряю пять или шесть фунтов, моя талия становится заметно менее мягкой.
Но я все еще теряю жир везде: грудь, руки, ноги, ягодицы, лицо, везде. Вот как это работает.
Так что не поддавайтесь мифу об уменьшении количества пятен. Если вы хотите сбросить килограммы жира, вам придется снизить общий процент жира в организме, что почти всегда означает потерю веса.(Если вы не совсем в форме, действительно, очень сложно нарастить значительное количество мышц, одновременно теряя вес.)
Это приводит нас к пункту номер два: Если вы хотите избавиться от жира на животе, вам понадобится сбросить вес. Если вы будете придерживаться следующего плана, вам не придется терять столько веса, сколько вы думаете, потому что ваше тело будет сжигать больше жира для получения энергии, но все же. Чтобы снизить процентное содержание жира в организме, потребуется немного похудеть. Не думайте, что вам не придется худеть, потому что это вернейший способ потерпеть неудачу.
Итак, как лучше всего избавиться от жира на животе и снизить общий процент жира в организме?
1. Соблюдайте режим прерывистого голодания.
Прерывистое голодание — вот подробное руководство по прерывистому голоданию — не является диетой, хотя вы можете следовать графику прерывистого голодания в сочетании с планом сокращения калорий. Это просто другой способ питания — и отличный способ сжечь больше жира, изменить состав тела и сдвинуть соотношение мышц к жиру в сторону большего процента мышц.
Представьте, что ваше тело находится в двух состояниях: состоянии «сытости» и состоянии «голодания».
Когда вы начинаете есть, ваше тело переходит в состояние сытости. Даже после того, как вы закончили есть, вы остаетесь в сытом состоянии примерно от трех до пяти часов (в зависимости от того, что вы ели, как часто вы ели, вашего метаболизма и других факторов).
Когда вы сыты, ваш уровень инсулина естественным образом повышается, а когда ваш уровень инсулина высок, вы обычно не сжигаете жир для получения энергии, потому что вашему телу не нужно использовать свои жировые запасы — то, что вы съеденного дает ему возможность работать.
Примерно через три-пять часов ваше тело перестает переваривать последний прием пищи. Больше нечего усваивать, поэтому уровень инсулина естественным образом снижается. Затем, примерно через восемь-двенадцать часов после последнего приема пищи, ваше тело начинает сжигать накопленный жир. (Почему бы вам не начать сжигать жир раньше? Биология иногда — заноза в заднице; похоже, что наши тела будут делать все, чтобы удержать жир.)
Итак, когда вы сыт, ваше тело не делает этого. не нужно сжигать жир; это похоже на то, что дверь в жирный склад заперта.Когда вы голодаете, дверь в хранилище жира распахивается.
Но чтобы войти в состояние голодания, нужно от восьми до 12 часов. Начните свой день с завтрака в 7 утра и не ешьте последний раз до 21:00. перекусить и вы почти никогда не войдете в состояние голодания. Поститесь 16 часов, и вы это сделаете.
И вот как со временем вы можете потерять несколько процентов жира, даже если вы не меняете свой режим упражнений и не меняете то, что вы едите; все остальные параметры должны быть постоянными, а прерывистое голодание приведет к потере жира.
Так говорит наука; В одном исследовании после восьми недель участники, которые придерживались режима прерывистого питания натощак, потеряли 3,5 фунта жира, в то время как те, кто аналогичным образом тренировались и потребляли такое же общее количество калорий, этого не сделали.
В другом исследовании участники уменьшили окружность талии на 4-7 процентов. Другие исследования показали, что голодание может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
Плюс, кто может игнорировать науку Джекмана: Чтобы сыграть Росомаху, Хью Джекман придерживался режима прерывистого голодания, чтобы набрать более 20 фунтов мускулов, а также вытянуться.(Доказано, что можно значительно увеличить мышечную массу при одновременном снижении веса. Но это действительно очень сложно.)
Ага: Прерывистое голодание работает.
Прелесть прерывистого голодания в том, что на самом деле существует только одно правило: ешьте восемь часов, а потом не ешьте 16 часов. (Некоторые люди предпочитают голодать в течение 18 часов; попробуйте это, если хотите, но, черт возьми, долго обходиться без еды.) Когда вы решите начать есть, решать вам. Что вы будете есть в это время, зависит от вас.
Просто выясните, что лучше всего подходит для вашего графика и вашего образа жизни .Большинство людей ждут некоторое время после пробуждения, чтобы начать есть; для меня легче задержаться на несколько часов утром, чем, скажем, с 15 или 16 часов. до сна без еды. Кроме того, если вы тренируетесь утром перед едой, вы вдвое увеличиваете сжигание жира, поскольку ваше тело будет использовать еще больше накопленного жира для получения энергии.
Кстати об этом двойном отжимании …
2. С утра первым делом сделайте кардио.
Согласно по крайней мере одному исследованию, в котором участники ели на 30 процентов больше калорий и на 50 процентов больше жира каждый день, чем обычно, люди, которые тренировались перед завтраком , почти не прибавляли в весе, а их уровень инсулина оставался здоровым .
Частично это могло быть связано с тем, что их тела сжигали больше жира в течение дня, а не только во время упражнений, чем другие люди, участвовавшие в исследовании.
Эти данные дополняют доказательства того, что упражнения при пустом желудке заставляют ваше тело сжигать больше жира, как при упражнениях , так и в течение остальной части дня.
Итак, если вы хотите есть больше и при этом поддерживать свой текущий вес, вставайте раньше и занимайтесь спортом перед завтраком.Если вы хотите похудеть, вставайте раньше и занимайтесь спортом перед завтраком. А если вы хотите весь день быть в хорошем настроении, обязательно займитесь спортом перед завтраком. Исследователи из Университета Вермонта обнаружили, что аэробная тренировка умеренной интенсивности со средней частотой пульса около 112 ударов в минуту — повышенная, конечно, но это не похоже на то, что вы пытаетесь устоять, — улучшила настроение участников на срок до 12 человек. часов после тренировки.
Похудеть и как настроение лучше? Кто бы не подписался на это?
Я знаю, о чем вы думаете: делать это каждый день? Я не могу этого сделать.
Один, да, можно. И, во-вторых, если вы стреляете семь дней в неделю, но только четыре или пять дней в неделю уделяете 20 минут умеренным кардио первым делом утром, вы все равно далеко впереди.
3. Занимайтесь HIIT не менее трех раз в неделю.
Интервальная тренировка высокой интенсивности — это программа упражнений, сочетающая интервалы средней интенсивности с интервалами высокой интенсивности. (Вот подробный обзор преимуществ HIIT-тренировок.)
Почему HIIT-тренировки работают лучше, чем обычные кардио-тренировки для похудания? Когда вы делаете кардио в том же темпе, ваше тело приспосабливается к нагрузке и пытается сэкономить калории.(В конце концов, ваше тело не знает, как долго или усердно вы планируете тренироваться.) Интервальные тренировки заставляют ваше тело сжигать больше калорий — и использовать жировые запасы — потому что у него нет выбора. Наука так утверждает: одно исследование в Университете Лаваля показало, что люди, которые выполняли кардио-упражнения HIIT, теряли в девять раз больше жира, чем люди, которые выполняли умеренные кардио с постоянной скоростью.
Как выглядит тренировка HIIT? Вы можете бегать трусцой две минуты, бегать одну минуту, бегать трусцой две минуты, бегать одну минуту.Или вы можете выполнить HIIT-тренировку на велосипеде или подняться по лестнице, а затем снова спуститься трусцой. Ключевым моментом является то, что вы делаете относительно все возможное в течение короткого периода времени, затем восстанавливаетесь, поддерживая умеренный уровень интенсивности, а затем снова идете.
Это, конечно же, означает, что на велотренажере нельзя просто слегка покрутиться. Вы не можете просто лететь на эллиптическом тренажере. Вы не можете просто выполнить 12 повторений сгибаний гантелей на бицепс с пятифунтовым весом, проверяя электронную почту свободной рукой.
Да, будет больно. Это должно быть. Но «боль» относительна. Если вы вообще не тренировались, смешивание нескольких 30-секундных интервалов бега трусцой во время 20-минутной прогулки повредит — и поможет вам прийти в лучшую форму, так что в будущем вы сможете заниматься даже больше.
Если вы вообще не тренировались, выполнение четырех подходов по 15 бёрпи повредит — и поможет вам прийти в лучшую форму, так что в будущем вы сможете делать еще больше.
Это крутая вещь в тренировках.Все, что имеет значение — это улучшение и . Начните с того места, где вы находитесь, и работайте над улучшением , а не . Улучшение, любое улучшение — это успех.
И по мере улучшения вы будете сжигать жир.
4. Выполните базовые силовые тренировки.
Силовые тренировки увеличивают скорость метаболизма как во время упражнений, так и после них. Фунт мышц сжигает больше калорий, чем фунт жира. Силовые тренировки улучшают внешний вид ваших мышц, когда жир, скрывавший их, начинает исчезать.
А кроме того, становиться сильнее — это весело — ты не только лучше себя чувствуешь, но и лучше двигаешься. И ты будешь чувствовать себя лучше.
Если вы не хотите ходить в спортзал, ничего страшного. Если вы хотите стать лучше, это идеальный план для увеличения силы и подвижности.
И не беспокойтесь о том, что выполнение силовых упражнений или поднятие тяжестей сделает вас очень объемным. Это еще один миф.
5. Выполните разумных упражнений на мышцы кора.
Наличие отличного пресса — наличие шести кубиков — результат низкого процента жира в организме. Вы можете выполнять скручивания по несколько часов в день, но если у вас на животе избыток жира, мышцы пресса не будут видны. Если вы не худощавы, то независимо от того, насколько крепок или развит ваш пресс, они не будут видны.
Это означает, что вы хотите поработать ядро, но вам не нужно сходить с ума.
Разумной тренировкой было бы, скажем, три подхода по 15 подъемов ног в висе от трех до четырех раз в неделю.Подъем ног в висе, сделанный правильно, проработает всю вашу среднюю часть.
Не можете сделать так много подъемов ног? Это нормально. Сделайте римские подъемы ног от стула. Если вы не можете этого сделать, ничего страшного. Делайте приседания.
Но не выбирайте автоматически более легкую тренировку по умолчанию. Старайтесь изо всех сил делать подъемы ног в висе. Если вы абсолютно не можете, попробуйте поднять ноги на стуле в римском стиле и снова постарайтесь изо всех сил. Затем усердно работайте, чтобы стать сильнее, чтобы перейти к более жестким упражнениям на пресс.
Делайте это — постоянно стремитесь к прогрессу — и ваш пресс будет отлично выглядеть, когда жир на животе начнет исчезать.Кроме того, более сильный корпус улучшает вашу осанку и естественным образом втягивает живот.
Это означает, что вы потребляете меньше калорий, чем сжигаете. Это означает делать выбор в пользу более здорового образа жизни. Это означает … ну, вы знаете, что это значит. Вы знаете, что вам нужно есть. Мы все делаем. Белая мука и белый сахар — враги. Такие продукты, как белый хлеб, печенье, белая паста, белый рис и белый картофель, отсутствуют. (То же самое и с «белыми жирами», такими как сливочное масло и жирный сыр.)
Замените белые продукты овощами, фруктами и нежирными белками.Вы потеряете пару фунтов (по крайней мере), сделав один этот шаг. Так говорит наука.
Затем убедитесь, что каждый прием пищи полезен для здоровья. Все, что вам нужно сделать, это включить порцию нежирного белка (рыба, птица, яичные белки и т. Д.) С двумя порциями овощей или одной порцией овощей и одной порцией фруктов. Или, если вы вегетарианец, включайте в рацион продукты с достаточным содержанием белка.
Потребуется ли такое питание заранее спланировать? Конечно. Составьте план того, что вы будете есть завтра, и приготовьте это заранее.Тогда, когда придет время поесть, вам не придется принимать никаких решений о том, что есть — вы просто будете есть.
Помните, решения — убийца диеты. Избавьтесь от как можно большего числа решений.
А если серьезно: вам не нужно, чтобы я говорил вам, что вам следует есть. Ты уже знаешь. Если вы говорите, что нет, вы обманываете себя. Вы знаете — вы просто предпочитаете думать, что вы не знаете.
Затем, когда вы взвешиваетесь, делайте это каждый день в одно и то же время, чтобы исключить переменные.(Я взвешиваюсь, как только встаю с постели.) Хотя вы не будете худеть каждый день, вы должны заметить тенденцию к снижению, а если вы этого не сделаете, вам нужно будет соответствующим образом приспособиться. Вспомните, что вы ели и как тренировались, и определите, в чем вы ошиблись.
Если вы честны с собой, ошибки будет легко обнаружить, особенно если вы ведете дневник питания. Эффект Хоторна работает: когда за нами наблюдают, мы меняем свое поведение. Просто в этом случае вы будете тем, кто будет наблюдать.
Кроме того, записывание всего, что вы едите, убережет вас от любой «бессмысленной» еды и не даст вам недооценить — потому что мы все недооцениваем — то, что вы фактически потребляете.
Так что напишите , все вниз. Затем подсчитайте количество калорий в конце дня. В идеале вы будете съедать на 300-400 калорий меньше, чем до начала, а в конце месяца это будет стоить от трех до четырех фунтов.
Некоторые из этих четырех фунтов исчезнут с вашей талии.Это, плюс все другие внесенные вами изменения, приведет к еще большей общей потере веса и, вместе с тем, к значительной потере жира на животе.
И гораздо здоровее вы.
Мнения, выраженные здесь обозревателями Inc.com, являются их собственными, а не мнениями Inc.com.
10 простых упражнений для сжигания жира на животе в домашних условиях
Вам сложно надеть платье, которое вы купили в прошлом году? Из-за жира на животе возникают проблемы со сном? Если ответ положительный, возможно, вы захотите внести некоторые изменения в свой образ жизни, чтобы решить эту проблему.Жир в области живота может иметь негативные последствия для вашего здоровья, если не принять меры вовремя. Конечно, с эстетической точки зрения жир на животе не идет вам на пользу. Но более важная причина, по которой вы должны решить эту проблему, — это ее долгосрочное воздействие на ваше здоровье. Вы также должны прочитать эту статью о том, почему вы не можете избавляться от жира на животе.
Пожалуй, лучший способ избавиться от жира на животе — это упражнения. Если вы действительно серьезно относитесь к похудению, вам может потребоваться час упражнений в своей повседневной жизни, чтобы нацелить и уменьшить жир на животе.Есть несколько отличных упражнений на пресс для сжигания жира, и в нашей статье мы покажем вам 10 простых упражнений, которые вы можете выполнять дома и уменьшить жир на животе естественным путем.
1. Скручивания
Ничто так не сжигает жир на животе, как скручивания. Скручивания, по мнению некоторых фитнес-экспертов, занимают первое место среди упражнений для сжигания жира. Пора вам включить упражнения на пресс в свой распорядок дня.
Начните с того, что лягте ровно, согнув колени и поставив ступни на землю.Поднимите руки и заведите их за голову. Вы также можете держать их скрещенными на груди. Сделайте глубокий вдох. Отрывая верхнюю часть туловища от пола, следует выдохнуть. Снова вдохните, когда вы вернетесь вниз, а затем выдохните, когда подниметесь.
Если вы новичок, начните выполнять скручивания 10 раз за подход. Каждый день вы должны выполнять два-три подхода скручиваний. Посмотрите видео выше, чтобы узнать, как выполнять скручивания.
2. Скручивание с поворотом
Когда вы освоите регулярные скручивания, вы можете изменить базовые скручивания, чтобы получить более эффективное и ориентированное на результат упражнение для живота.
Скручивания со скручиванием похожи на обычные скручивания. Но в скручиваниях вы должны поднять правое плечо в сторону левого, удерживая левое туловище на земле.
Когда вы только начинаете, выполняйте скручивания 10 раз за подход. Вы должны стремиться к двум-трем сетам скручиваний в повседневной жизни. Посмотрите видео выше, чтобы узнать больше о том, как выполнять скручивания со скручиванием.
3. Боковой кран
Это почти то же самое, что рутина скручивания скручивания.Единственное, что вы должны сделать, это одновременно наклонить ноги в одну сторону с плечами. Боковой кран больше фокусируется на мышцах по бокам.
Стремитесь выполнять два-три подхода боковых кранчей (10 раз в подходе) каждый день. Посмотрите видео выше о том, как выполнять боковые скручивания.
4. Обратные скручивания
Вы могли заметить, что потеря жира на животе включает в себя множество скручиваний и вариаций скручиваний. Теперь самое время заняться обратными скручиваниями.Как и другие упражнения на скручивания, обратные скручивания — еще одно хорошее упражнение для похудания на животе, особенно для женщин.
Это похоже на упражнение на скручивание. Ноги запрокинуть назад одновременно с плечами. Считается одним из лучших упражнений на пресс для борьбы с жиром в нижней части живота. Посмотрите видео выше, чтобы узнать больше о том, как выполнять обратные скручивания.
5. Вертикальный скручивание ног
Лягте на коврик или на пол, вытяните ноги вверх к потолку, а затем скрестите одно колено над другим.Вдохните, а затем поднимите верхнюю часть тела к тазу. Медленно выдохните. Сделайте примерно 12-16 кранчей в двух-трех подходах. Посмотрите видео выше о том, как делать вертикальные скручивания ног.
6. Велосипедное упражнение
Даже если у вас нет велосипеда, вы все равно можете выполнять это упражнение. Лягте на коврик или на пол и держите руки за головой или сбоку, как вы делаете это при скручивании. Поднимите обе ноги от земли, а затем согните их в коленях.Поднесите правое колено к груди, оставив левую ногу наружу. Затем выведите правую ногу и поднесите левую к груди. Поочередно сгибайте колени, как на велосипеде.
7. Упражнение с перекатывающейся доской
Каталка тренирует мышцы живота, бедер и поясницы. Встаньте на коврике или на полу, положив колени и локти на землю. Держите шею на одной линии с позвоночником.Ждать с нетерпением. Затем поднимите колени вверх и поддержите ноги на носках. Сожмите колени и продолжайте дышать нормально. Это то, что вы называете позой доски. Оставайтесь в этом положении 30 секунд. Теперь начните двигаться взад и вперед примерно 30 секунд.
Это то, что вы называете упражнением «перекатывание планки». Лягте на коврик или пол боком. Поддерживайте свое тело на правом локте и правой ноге. Локоть должен быть перпендикулярен вашему плечу, а левая нога должна быть выше правой ноги, при этом они должны быть вместе.Колени держите прямо. Бедра также не должны касаться земли. Удерживайте эту позу около 30 секунд. Как только вы почувствуете себя комфортно, вы можете удерживать это положение примерно одну-две минуты.
Повторите то же самое с другой стороной.
Находясь в этой позе, вы можете поднять ногу, положенную сверху, и вернуть ее обратно. Это сделало бы упражнение более эффективным, поскольку оно касается не только пресса, но и бедер.
8. Ходьба
Кардио — один из лучших способов сжечь калории и избавиться от нежелательной дряблости тела.Ходьба — одно из первых кардиоупражнений, которое вам следует выполнять, поскольку это хороший и эффективный метод сжигания жира на животе. Если вы соблюдаете здоровую диету и будете ходить в хорошем устойчивом темпе в течение примерно 30-45 минут четыре-пять дней в неделю или чаще, вы скоро заметите изменение веса. Это упражнение с малой нагрузкой может улучшить ваш метаболизм и частоту сердечных сокращений. Это снижает риск травм и считается эффективной тренировкой для новичков.
9. Работает
Вы должны не дать организму привыкнуть к фиксированным программам тренировки.Следовательно, вам может потребоваться время от времени переключаться. Как насчет бега? Это хороший эффективный способ поддерживать частоту сердечных сокращений, терять калории и уменьшать жир на животе.
10. Бег трусцой
Если вы не любите бегать, попробуйте бегать трусцой. Исследования показывают, что бег трусцой лучше избавляет от нежелательного жира на животе по сравнению с тяжелой атлетикой. Это хороший вид аэробных упражнений, который помогает бороться с жиром и оставаться в форме.
упражнений для сжигания жира на животе
Проснулись ли вы сегодня, чтобы увидеть небольшой дополнительный слой жира на животе, который вам нужно быстро сбросить с помощью упражнений? Праздничный сезон продолжается уже несколько недель, и, несомненно, мы все ели любимые блюда, будь то сладости или закуски, пообещав себе, что скоро отправимся в спортзал! «Скоро» приходит очень долго или не приходит вообще.Он уже прибыл для вас? Подумай об этом! Хотите ли вы вписаться в то великолепное платье, на которое вы потратили все свои сбережения на Новый год? Тогда сейчас самое время быть серьезным и начать делать некоторые упражнения , чтобы уменьшить жир на животе !
Дело не только в том, как вы выглядите, но и в том, чтобы быть здоровым. Несомненно, вам нужно немного изменить образ жизни, чтобы избавиться от дряблости вокруг живота, и включение точных упражнений, чтобы справиться с этим, является необходимым шагом. Мы покажем вам точные упражнения, которые нужно чередовать в вашем распорядке.Работайте над тем, чтобы стать здоровее и подтянуть! Станьте серьезными и начните с , чтобы похудеть на животе !
1. Упражнения для сжигания жира на животе с скручиваниями 2. Упражнения для уменьшения жира на животе с помощью скручиваний 3. Упражнения для сжигания жира на животе с боковыми скручиваниями 4. Упражнения для сжигания жира на животе с помощью обратных скручиваний 5. Упражнения для сжигания жира на животе — Вертикальные скручивания ног 6. Упражнение для жира на животе — Велосипедное упражнение 7. Упражнение для жира на животе — скручивание с выпадом 8. Упражнение для жира на животе — вакуум для желудка 9.Часто задаваемые вопросы во время упражнений для сжигания жира на животе
Упражнения для уменьшения жира на животе с помощью скручиваний
Без сомнения, лучший способ избавиться от лишнего жира вокруг живота — это скручивания. Эксперты говорят, что он занимает первое место среди упражнений на сжигание жира, и вы должны включить их в свой комплекс упражнений .
Как делать скручивания?
Вы должны лечь на землю (вы можете лечь на коврик для йоги или любой другой коврик).Согните ноги в коленях, поставив ступни на землю. Ноги должны быть на ширине плеч. Затем вы должны поднять руки и взять их за голову, положив голову на ладони или большие пальцы рук за ушами. Не переплетайте пальцы. Теперь глубоко вдохните в этом положении. Медленно поднимите верхнюю часть туловища от пола, одновременно выдыхая. Поднимите туловище как можно больше, не меняя положения какой-либо другой части тела, а затем вернитесь в положение лежа, делая вдох при опускании.Вы можете выдохнуть, когда снова поднимете туловище. Старайтесь поддерживать расстояние в три дюйма между грудью и подбородком, чтобы не напрягать шею. В центре внимания должен быть живот , а не только подъем.
Новички должны стараться делать 10 кранчей за подход и делать как минимум два или три подхода в день.
Чего следует избегать: Слишком сильный хруст. Вместо этого сосредоточьтесь на том, чтобы подвести ребра к пупку , так вы поднимете туловище всего на несколько дюймов.Старайтесь изо всех сил, а затем снова спускайтесь вниз. Это нацелено на жир вокруг живота .
Совет: Вы также можете делать это, скрестив руку на груди.
Упражнения для сжигания жира на животе с поворотными скручиваниями
У обычного скручивания есть несколько модификаций и вариаций, каждая из которых помогает в специально разработанном для уменьшения жира на животе . Вам понадобится пара недель, чтобы познакомиться с базовыми скручиваниями , а затем перейти к другим вариантам, более эффективным и ориентированным на результат.Первый из них — скручивание скручивания. Как сделать скручивание скрутки? Вы должны лечь на спину на твердую поверхность (коврик на полу) и согнуть ноги, поставив ступни на землю. Положение ваших рук похоже на скручивание под головой. Теперь разница: вместо того, чтобы поднимать туловище, поднимите правое плечо в сторону левого, ограничивая движение левого плеча. Повторите действие с противоположной стороны, поднимая левое плечо над правым.Это один полный раунд. Опять же, для начинающих эффективно 10 скручиваний в подходе, и постарайтесь выполнить как минимум два-три подхода.
Чего следует избегать: Не задерживайте дыхание. Если вы делаете выдох на пути вверх, вы автоматически будете вдыхать на пути вниз. Вы должны следить за тем, чтобы не лишать свое тело кислорода и ритмичнее дыхание.
Совет: Используйте только живот и бедра, чтобы поднять себя , чтобы лучше растянуть живот .
Упражнения для сжигания жира на животе с боковыми скручиваниями
Один из других вариантов скручивания, который помогает избавиться от дряблости. вокруг живота. Боковой кранч больше фокусируется на боковых мышцах. Как делать боковой кран? Подготовьтесь к повороту-кранчу, все части тела в том же положении, что и поворотный кран. Затем, выполняя кранч, наклоните ноги в ту же сторону, что и плечи.
Новички должны стремиться к двум-трем сетам боковых кранчей с 10 повторениями в каждом подходе.
Чего следует избегать: Не торопитесь и следите за тем, чтобы ваши движения были медленными и устойчивыми. Если вы будете выполнять скручивания в спешке, то живот будет болеть.
Совет: Имейте фокус, на который нужно смотреть при выполнении скручиваний, чтобы сохранять расстояние между подбородком и грудью.
Упражнения для сжигания жира на животе с обратными скручиваниями
Обратный кранч используется для поперечной мышцы живота, которая является самой глубокой мышцей живота.Это один из самых эффективных шагов к , чтобы избавиться от жира в нижней части живота , особенно для женщин. Вы можете перейти к обратным скручиваниям через несколько недель после того, как освоитесь с другими вариантами. Как сделать обратный кранч? Лягте в положение для кранча и, прежде чем выполнять кран, поднимите ноги в воздух — пятки могут быть вверху в воздухе или у ягодиц. На выдохе поднимите туловище и прижмите бедра к груди. Убедитесь, что подбородок не находится на груди.Также можно поднести нос к коленям.
Чего следует избегать: Не приближайте локти к коленным чашечкам. Старайтесь не отрывать ягодицы от пола при выполнении скручиваний.
Совет: Вы можете скрестить лодыжки, если хотите, когда поднимаете ноги.
Упражнение для жира на животе — вертикальные скручивания ног
Это чрезвычайно полезный кранч, который укрепляет ядро , одновременно работая над мышцами брюшной полости.Это отличное упражнение для похудания на животе . Также он эффективен для мышц поясницы. Положение этого скручивания повышает интенсивность упражнения, поэтому к нему хорошо переходить после того, как вы освоитесь с базовым скручиванием. Как делать вертикальные скручивания ног? Идите вперед, лягте на коврик и вытяните ноги в воздух так, чтобы ступни были обращены к потолку. Ваши ноги должны быть как можно более прямыми, в основном перпендикулярными полу.Положите руки за голову, ладони прямые или большие пальцы рук за ушами. Поднимите туловище как можно сильнее, сохраняя расстояние в несколько дюймов между подбородком и грудью. Выдохните, поднимая туловище, и вдохните, когда снова опускаетесь. Вдохните, а затем поднимите верхнюю часть тела к тазу. Медленно выдохните. Сделайте примерно 10-12 скручиваний в двух-трех подходах. Посмотрите видео выше о том, как делать вертикальные скручивания ног.
Чего следует избегать: Не сжимайте колени при подъеме верхней части тела к тазу, это вызовет напряжение.
Совет: Этот скручивание также можно выполнять, скрестив лодыжки, держа ноги вертикально и обращенными к потолку.
Упражнение для жира на животе — Велосипедное упражнение
Хотя название говорит о том, что вам понадобится велосипед для этого упражнения по снижению жира на животе, не беспокойтесь. Вы можете сделать это эффективно даже без велосипеда. Однако, если у вас есть доступ к циклу, потратьте на него не менее 20-25 минут в день. Как выполнять велотренажер? Вам нужно лечь на коврик и держать руки по бокам или за головой, как при скручивании. Сильно оторвите обе ноги от земли и согните их в коленях. Теперь воспроизведите движение ног, как если бы вы ехали на велосипеде . Для начала поднесите правое колено к груди, одновременно выпрямляя левую ногу. Затем, выпрямив правую ногу, поднесите левое колено к груди.Повторяйте от 10 до 12 раз для каждого подхода и не менее трех подходов за раз.
Чего следует избегать: Не тяните за шею и держите спину ровно на полу.
Совет: Сделайте это упражнение только частью более крупной программы по снижению веса с скручиваниями и другими кардиоупражнениями для похудания на животе . Посмотрите это видео, чтобы понять движения.
Упражнение для жира на животе — Twist Twist
Это тренировка для новичков, которые хотят быстро избавиться от жира на животе .Это также отличное упражнение для нижней части тела, которое укрепляет мышцы кора. Вы также можете использовать это упражнение в качестве разминки, чтобы обеспечить приток крови к нескольким мышцам одновременно.
Как делать скручивание в выпаде?
Встать нужно, расставив ноги на ширине плеч. Колени должны быть слегка согнуты. Теперь оставьте обе руки перед собой, убедившись, что они выровнены с вашими плечами и параллельно земле. Примите положение выпада, выставив левую ногу вперед. Теперь поверните верхнюю часть тела влево вместе с туловищем.Затем попробуйте протянуть вытянутые руки на левом боку. Представьте, что вы указываете налево от пупка . Медленно переместите руки к центру, сделайте шаг вперед другой ногой и поверните в другую сторону. Вы можете использовать 10 шагов для каждого подхода и делать два подхода на начальном уровне.
Чего следует избегать: Не сгибайте колено и не сгибайте позвоночник вперед. Позвоночник должен быть прямым.
Подсказка: После того, как вы научитесь толерантности с помощью этого упражнения, вы можете выполнять его, держа в руках гирю (например, набивной мяч).
Упражнение для жира на животе — вакуум в желудке
Упражнение на вакуум живота является маломощным, и в нем больше внимания уделяется дыханию, а не учащению пульса. Это отличный метод для похудания на животе , который используется в различных тренировках. Он эффективно тренирует мышцы живота и улучшает осанку.
Как сделать вакуум желудка?
Это эффективно растянутая поза . Чтобы сделать вакуум живота, встаньте прямо на пол и положите руки на бедра.Теперь выдохните как можно больше воздуха. Фактически вы должны чувствовать, что в легких нет воздуха. Затем расширьте грудь, максимально втяните живот и задержите его. Постарайтесь подумать, что бы вы сделали, если бы захотели, чтобы пупок касался позвоночника, и выполняли бы движение. Попробуйте продержаться 20 секунд (или больше), если вы новичок, а затем отпустите. Это одно сокращение. Повторите 10 раз для одного подхода.
Чего следует избегать: Это упражнение следует выполнять натощак , иначе это приведет к проблемам с пищеварением.Если у вас есть проблемы с сердцем или легкими, вы можете пропустить это.
Совет: Как только вы освоите его и освоите в положении стоя, вы можете выполнять его в положениях на коленях, сидя и лежа.
Часто задаваемые вопросы во время упражнений для сжигания жира на животе
В. Какое упражнение лучше всего для похудания на животе?
А. Кардио упражнения. Да, кардиоупражнения помогают сжигать калории и сжигать ненужный жир .Вы можете выбирать между ходьбой, бегом и бегом трусцой. Подойдет ходьба в быстром темпе в течение 30-45 минут четыре-пять дней в неделю или чаще. Как только вы наберете немного силы в легких, вы сможете перейти к бегу трусцой в стабильном темпе в течение того же времени и, наконец, включить несколько минут бега в свой распорядок дня.
В. Могу ли я избавиться от жира на животе только с помощью упражнений?
А. Это сложно. Если вы выберете только упражнения, не контролируя, что вы едите, эффект будет медленным и неустойчивым.Вам необходимо придерживаться здоровой диеты , при этом придерживаясь эффективного режима упражнений. Лучше избегать жирной и жареной пищи с сахаром, чтобы жир на животе не расплавился . Так что не тянись за десертом в ближайшее время!
В. Поможет ли плавание уменьшить жир на животе?
A. Плавание также является одним из видов кардиоупражнений, которые очень полезны для тела. Это помогает сжигать калории, худеть и тонизировать тело! Хотя плавание — отличный способ сжечь калории, вам нужно включить некоторые формы скручиваний и других специальных упражнений в свой еженедельный распорядок, чтобы конкретно нацелить на жир на животе .
В. Что такое, что я не могу сильно подтянуть туловище при выполнении скручиваний?
Диетические куриные котлеты — классический пошаговый рецепт с фото
Пошаговые рецепты приготовления вкусных диетических куриных котлет на пару, в духовке
Вариант 1. Диетические куриные котлеты — классический рецепт
Куриные котлеты из филе – это самое просто и самое вкусное, что можно быстро приготовить к обеду или ужину. Котлеты любят все, из филе птицы они получаются особенно сочными и нежными, не нуждаются в добавлении слишком сложных гарниров.
Так, к котлетам можно подать что угодно – гречку, рис, картофель, макароны, овощной салат, просто зелень и домашние соленья. Куриные котлеты предлагаю готовить без добавления картофеля, батона и прочих ингредиентов, которые любят добавлять хозяюшки. Чтобы придать сочность котлетам, добавим больше репчатого лука. Готовить котлеты можно как на сковороде, так и в духовом шкафу. Итак, приступим!
Ингредиенты:
куриное филе – 1 шт.;
лук репчатый – 1 шт. ;
чеснок – 2-3 зубчика;
зелень – по желанию;
куриные яйца – 1 шт.;
мука пшеничная – для панировки;
масло растительное – 3-4 ст.л.;
соль, перец – по вкусу.
Процесс приготовления
Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Куриное филе нужно сполоснуть и просушить, после филе необходимо нарезать не сильно крупными кусочками. Очистить пару зубчиков чеснока, сполоснуть их.
Сложить в чашу блендера нарезанное филе, чеснок. Очистить репчатый лук, сполоснуть и просушить, произвольно нарезать. Луковую нарезку добавить в чашу блендера, туда же бросить горсть нарезанной зелени – петрушка или укроп.
Измельчить ингредиенты в чаше до состояния фарша. Переложить фарш в любую миску, добавить куриное яйцо, всыпать по вкусу соль и молотый перец. Тщательно перемешать фарш, можно несколько раз отбить, чтобы фарш приобрел более плотную структуру.
Сформировать из фарша котлеты, после притрусить их со всех сторон пшеничной мукой, по желанию использовать панировочные сухари.
Поджарить котлеты на растительном масле с обеих сторон по 4-5 минут – огонь должен быть маленьким. Также можно котлеты отправить в духовку, запечь при 180 градусах 25 минут. Вот и все, вкусные котлеты можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
КОММЕНТАРИИ К РЕЦЕПТУ
11.01.21 11:26 Полина Иванова
Спасибо вам большое за такие замечательные рецепты. Готовлю постоянно и всегда довольна!
13.04.21 17:31 Ольга Федорова
Готовила стол ко дню рождения мужа — намучилась! Жаль тогда мне не попались на глаза ваши рецепты! Все быстро просто и по шагам! Очень нравятся.
18.05.21 21:32 Наталья Шапонина
Мне нравятся ваши фотографии к рецептам. Все такое вкусное, аппетитное! Просто слюнки текут.
23.01.21 14:04 Лариса Кафельникова
Мне нравится что у вас указана калорийность блюд и состав. Продолжайте наполнять сайт диетическими блдами — и ему не будет цены!
20.03.21 22:46 Ирина Холодова
Впервые купила мультиварку и теперь ищу рецепты для нее. Пробоала несколько ваших (включая кашу) — получается идеально. Спасибо.
16.02.21 12:20 Роман Нарусов
Съехал от родителей, приходится готовить теперь самому. Хорошо иметь под рукой простые пошаговые рецепты. Спасибо!
14.03.21 10:33 Иван Тарасов
Сразу видно что готовят люди с большим опытом. И красиво все подано. На многих сайтах ляпают рецепты не пойми как и фото страшные. А у вас все как надо!
02.03.21 19:21 Марина Морозова
Мне больше всего нравятся рецепты Алены Каменевой! Большое спасибо ей и всем создателям сайта.
22.05.21 13:39 Анна Колокольчикова
Как хорошо видеть простые рецепты с пошаговыми фото. Сейчас многие снимают видео и образно говоря в них «льют воду». Все это так долго смотреть. А по фото готовить гораздо прощею
Вариант 2. Быстрый рецепт диетических куриных котлет на пару в панировке
Диетические куриные котлеты на пару можно приготовить с аппетитной хрустящей корочкой. В качестве панировки используют покупные или приготовленные самостоятельно панировочные сухари.
Ингредиенты:
четыре половинки куриной грудки;
соль кухонная;
куриное яйцо – два шт.;
панировочные сухари;
репчатый лук – две небольшие головки.
Как быстро приготовить диетические куриные котлеты на пару
Шаг 1:
Промываем и высушиваем куриное филе. Зачищаем его от всего лишнего. Очищаем от шелухи лук, ополаскиваем его. Лук с мясом перекручиваем на мясорубке или измельчаем с помощью блендера.
Шаг 2:
В полученный куриный фарш вбиваем яйцо и добавляем пару ложек с горкой панировочных сухарей. Тщательно вымешиваем все и отставляем в сторону на полчаса, чтобы сухари пропитались влагой.
Шаг 3:
За это время подготавливаем ингредиенты для кляра. Яйцо разбиваем в отдельную емкость и взбалтываем его до однородности. В другую плоскую тарелку высыпаем панировочные сухари.
Шаг 4:
Из куриного фарша формируем небольшие шарики, смочив руки в воде. Обмакиваем каждый во взбитое яйцо, затем обваливаем в сухарях. Выкладываем в емкость для приготовления на пару.
Шаг 5:
Устанавливаем емкость в пароварку или мультиварку, налив в прибор немного воды. Запускаем режим «варка на пару». Время задаем на 15 минут. Готовим, плотно закрыв крышку.
Панировочные сухари можно приготовить самостоятельно. Для этого ломтики хлеба подсушивают в духовке, затем ломают их небольшими кусочками и измельчают в блендере до состояния мелкой крошки. Для аромата сухари можете перемешать со специями.
Вариант 3. Диетические куриные котлеты в духовке с яблоком
Способ приготовления и состав блюда – две важных составляющих диетических котлет. Чтобы они получились максимально полезными и содержали минимум калорий, котлеты запекают в духовке или готовят на пару.
Ингредиенты:
450 г куриного фарша;
3 г кухонной соли;
одно зеленое яблоко;
черный свежемолотый перец;
луковица;
60 г крупы манной.
Как приготовить
Шаг 1:
Помойте куриное филе. Если есть пленки и шкура, удалите их. Обмокните мясо салфетками, нарежьте его ломтиками и измельчите с помощью блендера или мясорубки.
Шаг 2:
Помойте зеленое яблоко, острым ножом снимите с него кожуру и вырежьте сердцевину. Измельчите мякоть фрукта на мелкой терке. Добавьте к куриному фаршу.
Шаг 3:
Освободите от шелухи луковицу, измельчите ее с помощью кухонного комбайна и добавьте к остальным ингредиентам. Всыпьте манную крупу и размешайте. Хорошо вымесите фарш руками, слегка отбивая о миску. Оставьте в холоде на сорок минут.
Шаг 4:
Смочите руки в воде. Берите небольшое количество фарша, делайте небольшие котлетки и выложите их на противень, заселив его силиконовым ковриком или пергаментом. Духовку включите на 180 С. Когда прибор разогреется до необходимой температуры, поставьте в него противень и запекайте котлеты 20 минут.
Не используйте для приготовления диетических котлет покупной фарш, так как его зачастую делают из куриного мяса вместе с кожей и жиром. Лучше сделать его самостоятельно из куриной грудки.
Вариант 4. Диетические куриные котлеты в духовке с кабачком
Этот вариант приготовления диетических котлет понравится тем, кто следит за своей фигурой или придерживается принципов здорового питания. Кабачок придаст котлетам сочности и легкости.
Ингредиенты:
600 г куриного филе;
30 г муки в/с;
один молодой кабачок;
половина стак. низкокалорийной сметаны;
луковица;
половина стак. обезжиренного молока;
75 г сухарей панировочных;
соль – щепотка.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Молодой кабачок моем, обтираем салфеткой и срезаем с него кожуру. Измельчаем овощ на мелкой терке. Выкладываем в сито и оставляем на полчаса, чтобы стекла жидкость. Затем тщательно отжимаем. Если у вас овощ перезревший, обязательно удаляем семена с волокнами. Репчатый лук чистим и меленько крошим.
Шаг 2:
Моем под краном куриное филе, обсушиваем его и зачищаем от всего лишнего. Измельчаем мясо с помощью блендера или мясорубки.
Шаг 3:
Куриный фарш соединяем с тертым кабачком, измельченным луком, солим и добавляем панировочные сухари. Тщательно вымешиваем фарш руками, слегка отбивая его о миску. Делаем небольшие круглые котлетки и выкладываем их в форму для запекания. Ставим на полчаса в духовку, разогрев ее предварительно до 200 С.
Шаг 4:
В глубокой чашке соединяем сметану с молоком и мукой. Взбалтываем венчиком, пока не останется ни одного комочка. Вынимаем форму с котлетами из духовки. Заливаем их соусом и притрушиваем пряностями. Возвращаем в духовку еще на 15 минут.
Чтобы котлетная масса не получилась жидкой, обязательно тщательно отожмите тертые кабачки от сока. Для соуса вместо муки можете использовать кукурузный или картофельный крахмал. Если вы готовите котлеты для детей, не приправляйте фарш солью и другими специями.
Вариант 5. Диетические куриные котлеты в духовке с капустой
Мясо курицы отлично сочетается с любыми овощами. При желании капусту можете заменить морковью или тыквой. Котлеты из диетического мяса птицы, запеченные в духовке, получаются нежными и вкусными. Это блюдо прекрасно подойдет для легкого ужина или обеда.
Ингредиенты
полкилограмма грудки курицы;
морская соль;
средняя репчатая луковица;
черный свежемолотый перец;
200 г крупы «Геркулес»;
300 г белокочанной или пекинской капусты.
Как приготовить
Шаг 1:
Промываем под краном куриную грудку. Если есть кожа, кости и пленки, удаляем все. Также срезаем лишний жирок. Нарезаем мясо небольшими ломтями и перекручиваем до состояния фарша с помощью мясорубки или кухонного комбайна.
Шаг 2:
Геркулес высыпаем в кофемолку и перемалываем до состояния муки крупного помола. Три ложки смеси добавляем к фаршу. Капусту и очищенную луковицу нарезаем крупными кусками и измельчаем с помощью кухонного комбайна, либо перекрутив через мясорубку. Овощи добавляем к остальным ингредиентам и хорошо вымешиваем руками до однородности.
Шаг 3:
Деко промазываем постным маслом, либо застилаем пекарской бумагой. Руки смачиваем в воде, берем небольшое количество фарша и формируем из него небольшие котлеты. Обваливаем заготовки в перемолотом «Геркулесе» со всех сторон и выкладываем на деко.
Шаг 4:
Духовой шкаф разогреваем до 180 С. Ставим на средний уровень деко с котлетами и запекаем до румяной корочки.
Подавайте диетические котлеты с отварными, свежими или приготовленными на пару овощами.
Вариант 6. Оригинальный рецепт диетических куриных котлет
Диетические куриные котлеты особенно популярны среди приверженцев здорового питания. Жареные блюда не приветствуются диетологами, так как они содержат много калорий. Прекрасной альтернативой станут котлеты, приготовленные на пару или запеченные в духовке.
Ингредиенты:
килограмм куриного филе;
яйцо куриное – два шт.;
лук репчатый – четыре шт.;
масло подсолнечное – 20 мл;
овсяные хлопья – 200 г;
зеленый лук – два пучка;
свежемолотый перец черный.
Пошаговый рецепт диетических куриных котлет на пару
Шаг 1:
Зачистите филе курицы от пленок, прожилок и кожи. Нарежьте его небольшими ломтиками. Головки репчатого лука очистите от шелухи, ополосните и крупно нарежьте. Мясо с луком пропустите через мясорубку или измельчите с помощью кухонного комбайна.
Шаг 2:
Полученный фарш посолите по вкусу и приправьте перцем. Сюда же вбейте два яйца и добавьте овсяные хлопья. Зеленый лук ополосните, обсушите и покрошите тонкими колечками. Добавьте к фаршу. Все тщательно перемешайте, отбивая об миску. Оставьте полученную массу на полчаса, чтобы хлопья набухли.
Шаг 3:
Из куриного фарша сделайте небольшие котлетки. В кастрюлю налейте немного воды, сверху установите дуршлаг. Выложите в него котлеты. Прикройте крышкой и готовьте полчаса.
Диетические куриные котлеты готовьте из куриной грудки или филе, предварительно тщательно зачистив его от кожи и жира. Котлеты можно приготовить другим способом: выложите их в сковороду, влейте немного питьевой водички, накройте крышкой и томите на медленном огне до готовности.
Диетические котлеты из куриного фарша в духовке
Куриные котлеты для детского и диетического рациона без панировки в сухарях или муке, хлеба и обжаривания. Запекайте их в духовке, как показано в рецепте, или отправьте на паровую баню.
Чтобы повысить питательную ценность, улучшить вкус и добиться сочности, в фарш добавляют овощи или корнеплоды. Например, морковь, кабачки/цукини/патиссоны, разные сорта капусты, болгарский перец, сельдерей, пастернак.
Ингредиенты
на
2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон
Шаг 1 из 7
Для приготовления диетических и относительно низкокалорийных куриных котлет в домашних условиях возьмите указанные в списке продукты.
По желанию морковь можно исключить или заменить тыквой, кабачком, другими вашими любимыми овощами с плотной структурой.
Шаг 2 из 7
Удобно сразу использовать покупной фарш хорошего качества. Также через мясорубку пропускают филе (без жира и кожи) самостоятельно. Хотите получить максимально нежные мясные волокна, прокрутите дважды.
К фаршу из курицы вбиваем яйцо.
Шаг 3 из 7
В мясорубке или измельчителе с насадкой «металлический нож» дробим до мелкой кашицы очищенные луковицу и морковь, а также пару веток душистого укропа или другой свежей зелени.
Шаг 4 из 7
Соединяем овощи с мясом, солим, при необходимости — перчим. Тщательно перемешиваем, чтобы равномерно распределить все компоненты.
Шаг 5 из 7
Перекладываем массу в крепкий пищевой пакет, стянув края, несколько раз ударяем по твердой поверхности (столешнице, доске).
Таким способом повышают пластичность фарша, что упрощает формовку заготовок и в дальнейшем не дает развалиться котлетам, фрикаделькам, кебабу.
Шаг 6 из 7
Застилаем форму фольгой или пергаментом, смазываем постным маслом. Влажными или промасленными руками лепим продолговатые котлеты-полуфабрикаты, укладываем в емкость.
Запекаем в предварительно прогретой духовке 30 минут при температуре 170 градусов, один раз переворачиваем.
Обычно вытекает сок и дополнительно пропаривает котлеты. Если образовавшейся влаги недостаточно, подлейте кипяток.
Шаг 7 из 7
Подаем вкусные диетические котлеты из куриного фарша теплыми или повторно разогретыми, самостоятельно или с гарниром, овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
Как приготовить куриные котлеты в духовке по пошаговому рецепту
Категория:
Рецепты вкусных котлет
Автор:
Виктор Афанасьев
На этот раз речь пойдет о приготовлении вкусных, полезных и очень аппетитных диетических котлет из куриных грудок в духовке. Такое блюдо хорошо кушать днем, так как оно достаточно сытное и способно утолить голод наилучшим образом.
Рецепт котлет из куриного фарша в духовке не является чрезвычайно сложным. Он достаточно прост, но в его простоте кроется гениальность. Приготовив это блюдо для всей семьи, вы сможете поднять настроение всем домочадцам вместе и каждому по отдельности!
Ингредиенты для такого блюда стоит выбирать с умом. Даже несмотря на то, что куриная грудка проходит термальную обработку, ее нужно покупать внимательно. Главное, чтобы курица была без дефектов и имела один цветовой тон по всей своей поверхности. Репчатый лук для нашего рецепта понадобится в количестве одной единицы. Но эта одна штучка должна быть достаточно большой. Если у вас нет под рукой большой луковицы, то можете использовать несколько штучек поменьше. Диетические куриные котлеты, приготовленные в духовке по этому рецепту, сохранят все свои витамины. Это значит, что такое блюдо будет весьма полезным, несмотря на свою простоту. Для того чтобы вы получили максимум витаминов и полезных элементов из данного блюда, вам нужно ответственно подойти к выбору ингредиентов.
Ингредиенты
Куринная грудка
600 г
Капуста
500 г
Специи
По вкусу
Лук
1 шт.
Сыр
По вкусу
Время приготовления:
1 ч
Последовательность приготовления
Берем репчатый лук и хорошенько его промываем. Затем нам нужно будет его очистить и нарезать кубиками при помощи ножа на разделочной доске. Откладываем в отдельную емкость.
Теперь настало время куриной грудки. Ее нужно нарезать на кусочки и отправить в блендер. При помощи данного аппарата вам нужно измельчить курицу в фарш. Заменить блендер можно обыкновенной мясорубкой. Когда курица будет измельчена, можете высыпать ее в отдельную глубокую емкость, в которой будет готовиться будущий фарш.
Затем нарезаем капусту и отправляем ее опять же в блендер. Измельчаем ее и добавляем в емкость с мясом.
Таким же образом поступаем с предварительно нарезанным луком. Его также мы добавляем к мясу и капусте. После этого нужно добавить специй и пряностей по вашему вкусу и хорошенько замешать фарш при помощи ваших золотых ручек!
Когда фарш будет полностью замешен – начинайте формировать котлетки и разогревайте духовую камеру до 190 градусов по Цельсию.
Простелите противень для выпекания при помощи пергаментной бумаги и выкладывайте на нее сформированные котлетки из фарша. Когда вы формируете котлеты – обязательно промывайте руки небольшим количеством воды.
Сформированные из фарша котлеты отправляем в разогретую духовку. Выпекаем мы их на протяжении одного часа. Если вы желаете управиться быстрее, чем за час, то советую вам выпекать котлеты на более высокой температуре. Вот и все, осталось только натереть сыр и посыпать им готовые котлетки перед тем, как будете вынимать их из духовки за 5 минут. Куриные котлеты с сыром в духовке получатся румяненькими и непередаваемо вкусными!
Видеорецепт приготовления
Для большего эффекта я вам настойчиво советую просмотреть видеоролик, в котором рассказывается о приготовлении данного блюда. Это непременно поможет вам научиться готовить котлеты из куриного филе в духовке быстрее, вкуснее и лучше! Из видео вы также узнаете сколько по времени запекать такие биточки
С чем подавать котлеты
Подавать такие прекрасные диетические котлеты можно в двух видах – в теплом и холодном. Конечно же, предпочтительнее подавать в теплом виде, но когда на это нет возможности, то можно и обойтись холодной подачей. При подаче лучше использовать салаты, каши и гарниры. Это поможет сделать котлеты из курицы, приготовленные в духовке, полноценным сытным и полезным блюдом. Эти замечательные котлетки идеально подходят тем, кто соблюдает пп и заботится о своей фигуре.
Возможные варианты приготовления и наполнения котлет
Что касается диетических котлет, то помимо такого способа приготовления вы можете попробовать научиться готовить куриные котлеты на пару. Такое блюдо лучшим образом подходит не только для взрослых, но и для детишек. Кроме того, это блюдо можно кушать даже тем людям, у которых есть какие-то проблемы, связанные с желудком. Если вам требуется разнообразить это блюдо, если вам оно уже давно знакомо, то можете попытать счастья в приготовлении куриных котлет с кабачком. Помимо кабачка вы можете использовать и другие овощи, такие как тыкву или баклажан. Творите чудеса на вашей кухне с нашими рецептами!
Существует также еще один интересный вариант приготовления такого блюда. Речь идет о рубленных котлетах из куриных грудок. Сочные, пышные и очень ароматные котлеты в таком виде очень понравятся вашим деткам.
Пожалуйста, делитесь своими кулинарными решениями и способами приготовления различных блюд. Это поможет сделать наш мир чуточку вкуснее и ароматнее.
Другие рецепты
Диетические куриные котлеты в духовке
Давайте позаботимся о правильном питании и приготовим нежнейшие диетические куриные котлеты в духовке. Этот рецепт будет полезен не только тем, кто пытается сбросить вес или не набрать его, он также станет находкой для тех, кто мучается с гастритом или язвой (особенно в период весеннего обострения), у кого есть дети, да и так — побаловать себя вкуснятиной. Готовятся они абсолютно без хлеба, муки и яиц, с минимальным количеством растительного масла — что значительно уменьшает их калорийность. Диетические котлеты получаются на удивление очень сочными, нежными и пышными. Весь секрет этого совершенства в процессе приготовления, который я подробно распишу на «Люблю готовить».
Ингредиенты:
куриный фарш (на замену можно индюшиный или любой другой птицы) — 450 грамм;
лук — 150 грамм;
овсяные хлопья — 60 грамм;
зелень кинзы — 30 грамм;
ледяная вода — 75 миллилитров;
чеснок — 1-2 зубчика;
соль, перец, сухие травы (орегано, тимьян, базилик) — по вкусу;
растительное масло для смазывания формы.
Диетические куриные котлеты в духовке. Пошаговый рецепт
Лук измельчите блендером с добавлением 1 столовой ложки ледяной воды — это придаст сочности диетическим котлетам.
Обратите внимание: лук нужно мелко порубить, а не пропустить на мясорубке — так как она сильно мнет луковицу, выжимая сок. От этого котлеты получаются не настолько сочными. Если у вас нет блендера, тогда нарежьте как можно мельче с помощью ножа.
Зелень свежей кинзы мелко покрошите. Если ее нет, то можно заменить 0,5 чайной ложкой молотого кориандра.
Добавьте овсяные хлопья.
Если крупинки достаточно крупные, то слегка измельчите их блендером.
Соедините куриный фарш, лук, зелень, хлопья.
Добавьте чеснок, пропущенный через чесночницу, слегка посолите и приправьте другими специями (по вашему вкусу).
Влейте остальную ледяную воду в фарш и все хорошо перемешайте.
В этом случае вода также влияет на сочность наших будущих диетических котлет.
Чтобы диетические котлеты получились нежные и пышные, фарш нужно отбить: приблизительно, 2-3 минуты.
Для этого берете его руками и бросаете с небольшим усилием обратно в миску. Старайтесь каждый раз захватывать новую порцию мяса. Такие действия обогатят фарш кислородом, и сделают котлеты еще вкуснее.
После фаршу нужно немного постоять, чтобы овсянка хорошо набухла. Поэтому миску накройте пищевой пленкой и отправьте ее в холодильник на 20-30 минут.
Подготовьте форму для выпекания: застелите ее фольгой и смажьте тонким слоем растительного масла.
Сформируйте котлеты и выложите их в форму. Чтобы фарш не прилипал к рукам, их нужно смочить в воде.
Отправляем запекаться в духовку при 200 градусах на 20-30 минут.
Диетические куриные котлеты готовы! Они очень хорошо подрумянились в духовке, а в середине получились очень сочные, нежные. Хочу сказать: диета с такими котлетами — одно удовольствие! Очень вкусно они будут сочетаться с овощным гарниром или салатом из свежих овощей. Кроме этого, можно подать соус, который подчеркнет неотразимый вкус вашего блюда.
Также хочу рассказать о простом диетическом сметанном соусе, который я часто подаю с котлетами. Он универсальный, его можно использовать в качестве заправки к салатам или намазывать на хлеб, но я люблю его с запеченными котлетами. Он чем-то напоминает майонез, но не такой жирный. И готовится очень просто и без излишних затрат. Ниже представлен пошаговый рецепт, как сделать легкий, вкусный, диетический соус.
Соединяем сок одного лимона, 1 чайную ложку горчицы, соль и перец (по вкусу). Начинаем взбивать миксером и постепенно добавляем растительное масло (3 столовые ложки, лучше использовать оливковое).
Горчицу я в основном использую обычную «Крепкую», но пару раз практиковала зернистую — мне так больше понравилось. Сметанный соус получается более мягким.
В красивую однородную массу постепенно вводим 6-7 столовых ложек сметаны 15% жирности (ее можно заменить натуральным йогуртом), постоянно помешивая лопаткой или взбивая миксером.
Оставляем соус на 20-30 минут, чтобы настоялся.
Диетический соус готов! Он получился нежный, с приятной сметанной кислинкой. Выложите еще горячие куриные котлеты на блюдо, поставьте пиалу с соусом и скорее подавайте это восхитительное, низкокалорийное блюдо. Готовьте с нами вкусную, полезную пищу — и будьте здоровы, вместе с «Люблю готовить»!
Приятного аппетита!
ТОП-9 Диетические котлеты из куриного фарша в духовке или на пару
Сегодняшнее блюдо любят все фанаты ЗОЖ. Диетические котлеты из куриного фарша в духовке — всегда сочные и вкусные. Приготовить их на пару тоже просто. ПП-рецепты куриных котлет помогут при похудении. А нежное мясо, которое легко усваивается, будет как нельзя кстати при лечебном питании.
Калорийность и БЖУ уже рассчитаны. Сразу включайте блюдо в рацион правильного питания. Особый плюс диетических котлеток в том, что кушать их можно даже на ужин. В них много белка и есть клетчатка, которая снижает гликемический индекс пищи.
Подавайте сочные изделия из духовки с легким салатиком. Ешьте сами по себе. Приучайте мужа и деток к куриным пп-котлетам без хлеба. Будет вкусно: проверьте сами!
Быстрая навигация по статье:
Диетические куриные котлеты в духовке — рецепт с фото
Обалденный вкус и полезный низкокалорийный пп-рецепт. Нежные светлые котлетки из куриного фарша без хлеба разлетаются на ура!
На 4 порции (по 200 г):
Куриное филе — 500 г
Морковь — 1 шт. (100 г)
Капуста белокочанная — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Петрушка, соль, перец — по вкусу
Калорийность и БЖУ на 100 г:
Калории — 89,1 ккал
Белки — 15,9 г
Жиры — 1,7 г
Углеводы — 1,9 г
Как приготовить просто и быстро в духовке.
Блюдо отличное!
В диетическом меню — обязательное. Оно не надоедает и фигуре не вредит.
Как приготовить куриные пп-котлеты в духовке с цветной капустой
Очень интересный рецепт для ПП-шников. Цветная капуста доступна круглый год и украсит блюдо клетчаткой. Приготовление не требует предварительного размягчения овоща.
На 5 штук:
Фарш куриный — 600 г
Капуста цветная — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Лук — 100 г
Сыр голландский — 80 г
Чеснок сушеный — 10 г
Соль, перец — по вкусу
Сыр регулируйте по вкусу.
Если боитесь жирных калорий, уменьшайте количество в 2 раза. Или берите фитнес-сыры, где 12-20% жира. Получится вкусно и вовсе без сыра, если переполовинить капусту и лук: максимально диетический рецепт!
Калорийность и БЖУ на 1 котлетку (230 г):
Калории — 234,9 ккал
Белки — 35,6 г
Жиры — 7,4 г
Углеводы — 5,3 г
Домашнее приготовление.
В блендере перебиваем капусту и соединяем ее с фаршем. Туда же отправляем мелко рубленый лук, натертый сыр, яйцо, специи и перемешиваем.
Формируем небольшие котлеты. «Запечатываем» их на сковороде без масла — по 2 минуты с обеих сторон. Перекладываем в форму и запекаем 20 минут в нагретой до 180°C духовке.
Котлетки получаются мягкими и сочными. Минимум углеводов! Пищевые волокна, пышная текстура и максимум пользы для похудения.
Лайфхак бывалых пп-шников!
Смело кладите вместо цветной капусты брокколи или белокочанную пополам с морковью. Играйте с кабачками, зеленым горошком, вареным яйцом. Акцентируйте фарш корнем сельдерея.
Котлеты из куриного фарша с овощами — рецепт с фото пошагово
Вот как раз и рецепт с фантазией для вкусного, полезного и несложного ужина. Диетическое витаминное блюдо!
На 6 котлет (по 150 г):
Фарш из куриной грудки — 400 г
Фасоль стручковая — 70 г (свежемороженная)
Брокколи и цветная капуста — по 100 г (замороженные)
Перец красный — 100 г
Морковь свежая — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Лук и чеснок (сушеные) — по вкусу
Сметана — для подачи
Калорийность и БЖУ на 1 котлету:
Калории — 171,6 ккал
Белки — 21,9 г
Жиры — 7,3 г
Углеводы — 5,2 г
Как приготовить низкокалорийные котлеты.
Свежие перец и морковь нарезаем очень мелко. Острым ножом измельчаем замороженные овощи (обе капусты и фасоль). К фаршу добавляем яйцо, специи, овощные нарезки и перемешиваем.
Формируем довольно крупные колеты. Запекаем в духовке при 180°C — 30 минут.
При подаче на тарелку кладем листики салата, сверху несколько долек помидора, рядом котлетку. Слегка поливаем сметаной (1-2 чайные ложки). Диетическая красота!
ПП-котлеты из куриного фарша в духовке с яблоком «Обалденные»
Сок так и брызжет, а яблочко оттеняет вкус курицы. Эти полезные котлеты прекрасно вписываются в ПП-шный рацион, да и малышня их обожает — буквально сметает со стола.
На 4 порции (по 200 г) для фарша:
Куриное филе — 0,5 кг
Лук — 100 г
Яблоки (кисло-сладкие) — 150 г
Манка или молотый геркулес — 1,5-2 ст. ложки (необязательно)
Перец, паприка, кари — по ½ ч. л.
Соль — 1 ч. ложка
Для панировки:
Перемолотые отруби — 80-100 г
Кари — 1,2 ч. ложки
Перец — ½ ч. ложки
Калорийность и БЖУ на 100 г:
Калории — 108 ккал
Белки — 14,5 г
Жиры — 0,8 г
Углеводы — 10 г
Пошаговая инструкция как приготовить.
Мясо, лук, яблочко превращаем в фарш — через мясорубку или в блендере. Кладем специи и по желанию манку или геркулес. Смешиваем, отбиваем, затягиваем пленкой и выносим на холод на 1-2 часа.
Соединяем ингредиенты для панировки. Формируем котлеты и помещаем их в форму с промасленной фольгой. Запекаем 30 минут в духовке при 190°C.
Куриные пп-котлеты в духовке удаются на славу. Рецепт с фото дает полное представление об угощении. Посмотрите, они, действительно, очень пышные и сочные.
Рубленые куриные пп-котлеты с зеленью
Идеальное диетическое блюдо для похудения без вреда для здоровья. Когда уже надоели овощи, смузи и рыба на пару, готовим не из фарша, а рубленные котлеты.
На 4 порции (по 210 г):
Грудка средняя — 1 шт. (500 г)
Яйцо — 1 шт.
Зелень — 1 пучок (разная)
Лук зеленый — 1 пучок
Мука (цельнозерновая) — 4 ст. ложки
Кефир, 2,5% — 60 мл
Специи, соль — по вкусу
Калорийность и БЖУ на 100 г:
Калории — 122,3 ккал
Белки — 17,1 г
Жиры — 2,4 г
Углеводы — 7,1 г
Приготовление.
Мясо слегка замораживаем, чтобы оно легче резалось. Измельчаем острым ножом кубиками по 7-8 мм. Мелко рубим лук и зелень. Смешиваем все компоненты с курицей.
Противень или форму выстилаем пергаментом и ложкой выкладываем фарш. Отправляем в нагретую до 180°C духовку на 30-35 минут.
Если обжариваем на сковороде, то делаем это в посуде с антипригарным покрытием и без масла.
Сочные куриные пп котлеты с геркулесом — видео-рецепт
Прекрасное второе блюдо для правильного и диетического питания. При низкой калорийности без яиц содержит много белка и мало углеводов. Воздушные, нежные, вкусные — полные мясного сока: эх, хороши котлетки!
Ингредиенты на 10 котлет:
Фарш: курица и индейка (любой птичий) — 450 г
Лук репчатый — 150 г
Овсяные хлопья Геркулес — 60 г (дробленые)
Кинза — 40 г (или кориандр — ½ ч. л.)
Ледяная вода — 75 мл
Чеснок — 2 зубка
Соль, перец, специи для птицы — по вкусу
Вес 1 котлетки — 70 граммов
Калорийность и БЖУ на 1 штуку:
Калории — 80 ккал
Белки — 11,8 г
Жиры — 1 г
Углеводы — 5,2 г
Алгоритм приготовления.
Измельчаем лук вместе со льдом или ледяной водой в блендере. Мелко рубим кинзу, прессуем чеснок и отправляем к фаршу. Туда же кладем лук, оставшуюся воду, соль, овсяные хлопья, специи для курицы.
Перемешиваем, отбиваем 2-3 минуты, накрываем пленкой и ставим на холод на полчаса, чтобы геркулес набух.
Форму для запекания выстилаем фольгой и смазываем маслом. Влажными руками формируем небольшие котлетки. Запекаем в нагретой до 190°C духовке 25 минут.
На заметку!
Любую цельнозерновую крупу можно добавить к курочке. Раздробите в кофемолке и в дело. Для правильного питания рулят гречка, киноа, нут, амарант. Всё, где много клетчатки и растительного белка.
Рецепт куриных пп-котлет с творогом — много белка!
Курица, творог и яйца в одном блюде — чего еще желать приверженцу правильного питания. Диетические котлеты не приедаются и всегда выручают, когда мало времени на готовку.
На 4 порции (по 230 г):
Фарш куриный — 0,5 кг
Творог — 200 г (обезжиренный)
Яйцо — 2 шт.
Лук — 100 г (1 шт.)
Перец, соль
Укроп (рубленый) — по желанию
Калорийность и БЖУ на 100 г:
Калории — 101,4 ккал
Белки — 17,8 г
Жиры — 2,2 г
Углеводы — 1,5 г
Приготовим на раз-два-три!
Лук нарезаем мелко и смешиваем все компоненты. Противень застилаем бумагой для запекания. Влажными руками лепим котлетки и запекаем в нагретой до 180°C духовке 30 минут.
Они получаются необычно светлыми. Если к ним предложить красные помидоры, желтые перцы и зеленые огурцы, то можно поставить и на праздничный стол. Для любителей видео-рецептов — четкий ролик ниже.
Как приготовить пп-котлеты из куриного фарша — рецепт с тыквой
Сочный способ быстро и просто приготовить диетические котлеты из куриного фарша в духовке. На этот раз секретный ингредиент — богатая бета-каротином и клетчаткой тыква. Вкусно и по-настоящему пп-шно!
Нужны:
Куриное филе — 400 г
Тыква — 1 кг
Яйцо — 2 крупных
Лук — 1 головка
Шпинат — 50 г
Йогурт (без добавок) — 120 г
Соль, специи — по вкусу
Выход — 1,8 кг
Калорийность на 100 г, ккал
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
57,6
7,3
1,3
5,4
Приготовление.
Отвариваем до готовности и остужаем куриное филе. Ставим тыкву в разогретую духовку на 4-5 минут. Так у нее будет легче снять кожуру.
Пропускаем через терку тыквенную мякоть и лук. Добавляем разобранное на волокна куриное мясо. Всыпаем мелкорубленный шпинат. Вбиваем в общую миску пару яиц, заправляем смесь йогуртом, приправляем солью и специями, тщательно перемешиваем.
Лепим из получившегося фарша шарики, выкладываем, слегка придавливая, на покрытый пергаментной бумагой противень. Запекаем в духовке до готовности — до 30 минут при 180°C.
Сочные диетические котлеты: ТОП-7 секретов вкуса
Любые куриные пп-котлеты в духовке, рецепты которых мы описали, можно использовать на ужин и обед.
Вы всегда приготовите чудо — что в духовке, что на пару — если учтете 7 советов.
Не перебарщивайте с овощами, чтобы вкус и польза оставались белковыми. В среднем — до 300 граммов овощей на 1 кг фарша.
Не бойтесь делать без сырых яиц. Если овощей немного, мясного сока хватает, чтобы котлетки сцепились.
Для идеальной сцепки всегда отбивайте фарш. Побросайте его с небольшим усилием об стенки глубокой миски 5-7 раз.
Приготовленный фарш лучше оставить в холоде на 15-30 минут. Он будет еще вкуснее, когда настоится.
Экспериментируйте с составом рецепта. Кладите в фарш в разных пропорциях грудку и бедро. Разбавляйте птичку телятиной и мясом индейки. Это обогатит диету аминокислотами и порадует новой текстурой. Кстати, научиться смаковать даже похожие рецепты — один из важных навыков для похудения. Когда трапеза длится дольше, в мозг успевает поступить сигнал о насыщении.
Из оригинальных добавок присмотритесь к вареным грибам, рубленому вареному яйцу, кукурузе, горошку, сладкому перцу. Разные вкусы — веселее диетическая жизнь!
Превосходно после заморозки!
Сформируйте изделия и уложите на доску, покрытую пищевой пленкой. Переместите на пару часов в быструю заморозку. Достаньте и расфасуйте по пакетам. Удобно хранить по 1 семейной порции для запекания или варки на пару. Чистое здоровье! Мы часто делаем замороженные низкокалорийные котлетки из курицы на пару в мультиварке.
Диетические котлеты из куриного фарша в духовке и на пару получаются превосходно из раза в раз. Они радуют взгляд и быстро насыщают. На диете для похудения и во многих лечебных меню выгодно готовить их на ужин. Хотя такие низкокалорийные вкусности можно есть и на обед, и на завтрак, и даже брать с собой на перекус.
Диетические котлеты из куриного фарша в духовке или на пару
Захотелось сочных аппетитных мясных котлеток? Предлагаю взять куриные филешки — вкусно, низкокалорийно и вполне пп-шно. Не знаете, как приготовить вкусные диетические котлеты из куриного фарша, учитывая все правила и принципы правильного питания? Это совсем нетрудно и занимает немного времени, а разнообразие рецептов приятно удивляет.
Аппетитные полезные котлетки: рецепты на выбор
Приготовление куриных котлет следует начать с подготовки фарша.
Можно филе курицы порезать ножом на мелкие кусочки.
Те, кто предпочитает более нежную однородную структуру, могут использовать для приготовления мясорубку или блендер.
Перед приготовлением фарша мясо очистите от кожицы и кусочков жира.
Я поделюсь всего двумя рецептами. Но их смело можно назвать базовыми — чуть измените состав (например, добавив грибы) и получите новые вкусы.
Все рецепты рассчитаны на 500 г мяса — именно столько весит обычно 1 филешка. Из такого количества грудки получается 3-4 хорошие порции готового блюда, потому что в фарш добавляются лук, овощи или различные крупы. То есть можно или сократить количество, если вы готовите на раз, или же оставить несъеденное на потом — меньше придётся возиться у плиты.
Куриные пп-котлеты в духовке
Любые овощи прекрасно сочетаются с мясом курицы. В этом рецепте можно вместо капусты добавить тыкву или морковь, потертые на мелкой терке. А можно вообще ничего кроме лука не добавлять.
Диетические котлеты из нежирного куриного фарша, приготовленные в духовке, получаются очень нежными и ароматными. Пп-котлеты из куриного фарша – вариант легкого обеда или ужина для тех, кто придерживается принципов здорового образа жизни.
Продукты
филе курицы — 500 г
луковица среднего размера — 1шт.
капуста белокочанная (или пекинская) — 200-300 г
крупа «Геркулес»- 200 г
соль, перец черный – по вкусу.
Приготовление
Перед тем, как сделать диетические аппетитные котлеты из куриного фарша, измельчаем и хлопья и мясо. Для этого пропускаем филе курицы и овощи на мясорубке или в блендере.
Крупу «Геркулес» перемалываем на кофемолке. Добавляем в фарш 2-3 ст. ложки овсяной муки (оставшуюся муку будем использовать для панировки).
Смазываем противень растительным маслом, а лучше просто застилаем пергаментом. Формируем (руки предварительно смачиваем водой) котлетки небольшого размера, обваливаем в муке из «Геркулеса».
Нагреваем духовой шкаф до 180-200 градусов. Помещаем в него противень. Появилась румяная корочка – блюдо готово. Подаем к столу.
Такие котлеты будут прекрасно сочетаться с отварной или тушеной брокколи, салатом из сезонных овощей, сваренной на воде перловкой или другой крупой. Приятного аппетита!
Рецепт паровых сочных котлет
В меню котлеты из куриного фарша паровые диетические — как сделать их максимально сочными?
Этот удивительный рецепт легко решает проблему.
Мякоть кабачка придает блюду сочность и нежность.
Рецепт с фото поможет вам приготовить вкусное и полезное пп-блюдо.
Кабачок можно заменить баклажаном или болгарским перцем — тоже вкусно. А можно не фаршировать «стаканчики» а просто сделать котлетки из всех компонентов и приготовить их в пароварке.
Что нужно
грудка куриная – 1шт.
кабачок небольшой(200-300 г) – 1шт
луковица средняя – 1шт.
соль, специи — по вкусу.
Как делать
Сначала подготовим кабачок. Его нужно разрезать на кружочки толщиной 1,5-2 см. При помощи ложки аккуратно вынуть мякоть.
Займемся приготовлением фарша. Мякоть кабачка, лук, мясо пропустить через мясорубку. Перемешать, поперчить, посолить (по вкусу).
Ломтики кабачка начинить фаршем, каждую порцию завернуть в пергамент.
Варить на пару 30-40 минут. Приготовленные таким способом паровые котлеты из куриного фарша получаются очень диетические, вкусные, нежные, а сок не вытекает через пергамент. Подавайте с нежирным йогуртом или любым пп-шным соусом.
Рубленные пп-котлеты с зеленью
Котлетки из рубленного, а не измельченного на мясорубке или в блендере филе, — блюдо, которое у меня на столе бывает очень часто.
Его любят все — муж с картофельным пюре, я и дети — с отваренной на воде рассыпчатой гречкой или просто томатным соком.
Их я всегда готовлю, если намечается пикник или дальняя поездка — быстрый и полезный пп-перекус.
Что понадобится
грудка куриная – 1шт.
большой пучок разной зелени — укроп, петрушка, кинза
зеленый лук — большой пучок
1 яйцо
кефир — 50-70 мл
цельнозерновая мука — 3-4 ст.л.
соль, специи — по вкусу.
Процесс приготовления пошагово
Филешку сначала чуть подмораживаем, чтобы было удобно с ней работать. Режем на мелкие кусочки, размером до 1см.
Зелень и лук рубим мелко-мелко.
Смешиваем все компоненты. Ложкой раскладываем на противень, застеленный пергаментом.
Запекаем в духовке при 180 градусах 30-40 минут. Можно обжарить на сковороде с антипригарным покрытием.
Cоветы и секреты
1. Старайтесь покупать мясо от небольших фермерских хозяйствах. Они при выращивании птицы редко используют антибиотики и биодобавки. Котлетки из такого мяса особенно полезны.
2. Смело экспериментируйте с ингредиентами фарша для куриных котлеток -перец сладкий, брокколи, кукуруза, горошек, грибы, вареные и нарезанные кубиком яйца, в общем, масса вариантов. От того, что будет добавлено в фарш, зависит вкус готового продукта. Разные добавки – разные вкусы!
3. Не все специи можно использовать при приготовлении блюд из курицы – они перебивают аромат куриного мяса. Черный перец, соль, лавровый лист – этого будет достаточно.
4. Используйте панировки из перемолотых круп, а не готовой муки.
Видео-рецепт диетических котлеток
Взяла себе на заметку фитнес-рецепт с творогом — должно получится неплохо, но я ещё добавлю чесночка для аромата. Вот в этом ролике подробно рассказано, как их готовить, а также, какое количество белков и жиров в таких котлетках:
Диетические куриные котлеты в духовке: рецепт с фото
пошаговый рецепт с фото
Диетические куриные котлеты со свежей зеленью можно довольно быстро подать к обеду, особенно если под рукой оказывается готовый фарш. Духовой шкаф избавит хозяйку от множества хлопот и позволит сохранить удивительную сочность мяса и витаминный состав каждого овоща.
Кабачки нужно как следует подготовить – тщательно срезать кожуру и натереть как можно мельче. Яичный белок вкупе с овсяными хлопьями отлично свяжет фарш и придаст кушанью новое наполнение и питательность.
Миниатюрные котлетки с легким изумрудным оттенком чудо как хороши под мягким белым соусом типа бешамель с картофельным пюре.
Ингредиенты
куриное филе 1 шт. (250-300 г)
цукини 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2 зубка
овсяные хлопья 5 ст. л.
зелень по вкусу
яйцо куриное 1 шт.
соль
молотый черный перец
Приготовление
1. Цукини промойте, удалите «хвостики». Натрите на средней терке в отдельную емкость и добавьте небольшое количество соли. Перемешайте. Если используете зрелые плоды, очистите плод от крупных семян и снимите кожуру. Оставьте просоленный кабачок на 10-15 минут, чтобы образовался сок.
2. Лук нарежьте небольшими кубиками. Чеснок измельчите прессом. Количество чеснока регулируйте по вкусу.
3. Куриное филе промойте и нарежьте на небольшие кусочки. Прокрутите через мясорубку и переложите в глубокую емкость для замеса фарша (можете использовать уже готовый фарш). Туда же добавьте измельченные лук и чеснок, а также цукини, отжатый от сока. Тщательно перемешайте.
4. К фаршу добавьте овсяные хлопья, измельченную зелень и одно яйцо. Также добавьте немного соли, черного молотого перца и других пряностей по вкусу. Перемешайте. Фарш немного отбейте. Оставьте на 20-30 минут, чтобы хлопья набухли и фарш стал более плотным.
5. На противень для приготовления котлет постелите пергаментную бумагу. Смажьте растительным маслом. Влажными руками сформируйте котлеты и поставьте их запекаться при температуре 180 градусов на 30-35 минут.
6. Диетические котлеты готовы.
Комментировать
No votes yet.
Please wait…
Что сказать о себе? По образованию я провизор, но, в последнее время, поняла, что эта отрасль меня совсем не интересует. Очень увлеклась кулинарией и фуд-фотографией, хотя и раньше готовила для своей семьи. Люблю придумывать необычные рецепты, экспериментирую с многими продуктами. С большим удовольствием, дорогие наши читатели, поделюсь с вами вкусными рецептами.
Смотрите ещё: Котлеты
Запеченные куриные котлеты — ложка вкуса
Хрустящие куриные котлеты, запеченные в духовке, — это вкусная альтернатива жареной курице. В этом рецепте используется простой маринад для запеченной курицы и хрустящие панировочные сухари, и он готовится менее чем за 25 минут!
Курица — это основной продукт еженедельного ужина в нашем доме. Его легко готовить, и он отлично сочетается с различными блюдами. Этот рецепт — более здоровая альтернатива жареной курице, которая остается хрустящей и вкусной. Подавайте это с жареной брокколи и цветной капустой или вместе с простым садовым салатом, чтобы приготовить быстрый ужин, который понравится как детям, так и взрослым.
Куриные котлеты в куриной грудке
Куриные котлеты — это просто куриные грудки, разрезанные пополам по горизонтали. Вы можете купить куриные котлеты в продуктовом магазине или приготовить их сами.
Чтобы приготовить куриную котлету, аккуратно разрежьте курицу горизонтально через самую толстую часть грудки, разделив ее на две половинки. Затем поместите кусок полиэтиленовой пленки поверх двух половинок. Используя молоток для мяса или пятку руки, слегка разотрите каждый кусок до желаемой толщины.
Простой маринад для запеченной курицы
Используя простой маринад для запеченной курицы, вы сделаете куриные котлеты ароматными и вкусными.
Смешайте оливковое масло, лимонный сок, бальзамический уксус, мед, чеснок, соль, перец и свежемолотый розмарин. Добавьте маринад в пакет с застежкой-молнией или миску. Добавьте курицу и оставьте мариноваться от 30 минут до нескольких часов в холодильнике.
Этот маринад действительно раскрывает великолепный вкус этого блюда — он имеет самое большое значение!
После того, как курица замаринована, обвалять курицу в панировочных сухарях. Не стесняйтесь использовать любые панировочные сухари, которые у вас есть под рукой, даже панировочные сухари без глютена хорошо подходят для этого рецепта.
Положите курицу в панировке на противень, сбрызнутый маслом. Выпекайте 25-20 минут или пока курица не достигнет внутренней температуры 165 градусов по мгновенному термометру.
Предложения по обслуживанию
Курица — популярный вариант на обед или ужин.Готовится быстро и легко. Он также имеет прекрасный вкус, когда подается с различными полезными гарнирами. Ниже приведены некоторые из наших любимых блюд с курицей.
Этот простой рецепт курицы — идеальное блюдо на любой день недели. Соедините его с макаронами, овощами или рисом, и вы получите легкую еду, которая понравится всей семье. Это блюдо из курицы не уступает самым популярным сетевым ресторанам и скоро станет фаворитом на ужине!
Запеченные куриные котлеты
Выход: 4 порции
.
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 25 минут
Общее время: 1 час 25 минут
В этом рецепте используется простой маринад для запеченной курицы и хрустящие панировочные сухари. Он готовится менее чем за 25 минут!
Разогрейте духовку до 400 градусов F.Сбрызнуть противень маслом и отставить.
Положите куриные грудки на разделочную доску. Осторожно нарежьте каждую грудку на две котлеты (всего 4 котлеты), разрезая горизонтально через самую толстую часть грудки.
Положите все ингредиенты в пакет с застежкой-молнией, кроме панировочных сухарей. Дайте смеси мариноваться не менее 30 минут.
Выложите панировочные сухари в неглубокую миску. Обвалять маринованные куриные котлеты в панировочных сухарях, покрывая их с обеих сторон.
Выложите курицу на подготовленный противень. Выпекайте 15-20 минут или пока температура цыпленка не достигнет 165 градусов. Подавайте с любимым гарниром и наслаждайтесь!
При желании можно использовать панировочные сухари без глютена.
Храните остатки в закрытом контейнере в холодильнике до 2 дней. Разогрейте перед подачей на стол.
Автор: Spoonful of Flavor Если вы попробуете этот рецепт, не забудьте оставить отзыв ниже или поделиться фотографией и отметить @spoonfulofflavor в Instagram.
Рецепт запеченной курицы с пармезаном
The Best Chicken Parmesan recipe, made немного полезнее! Куриные котлеты в панировке запекаются, а не жарятся, но курица такая влажная и ароматная.
Запеченный цыпленок с пармезаном
Это легкий куриный ужин, который понравится всей семье! Приготовлено с домашним соусом маринара и плавленым сыром моцарелла. Подавайте его с макаронами, лапшой из кабачков, жареными овощами или с большим салатом, чтобы он был более легким.
Мы все любим это блюдо в моем доме, оно идеально подходит для буднего вечера, но достаточно хорошо, чтобы служить компании. Так же я запекаю куриные котлеты, если хочешь без сыра и соуса. Дружелюбный к ребенку и вкусный, сделайте это сегодня вечером !! Также, посмотрите мой рецепт фритюрницы с курицей и пармезаном здесь!
Плюсы запекания котлет в том, что вы используете меньше масла и делаете меньше беспорядка, чем при их жарке.
Как приготовить идеальную запеченную куриную грудку без костей в духовке:
Нагрейте духовку до 450 ° F, чтобы получить хрустящие крошки и сочную серединку.
Если курица разрезать пополам по длине, время приготовления будет быстрее и вкуснее, чем если оставить ее целиком. Эта более тонкая грудка готовится примерно за 25 минут.
Вместо того, чтобы использовать мытье для яиц в панировке, я наношу немного растопленного сливочного масла (или оливкового масла) на курицу перед панировочными сухарями. Благодаря этому панировочные сухари станут более хрустящими, не обжариваясь, и получится более здоровый запеченный куриный пармезан, который настолько хорош, что никто не узнает, что он легче.
Несколько рецептов гарниров, которые подошли бы к этому:
Еще рецепты с курицей, которые могут вам понравиться:
Запеченный цыпленок с пармезаном
251 ккал
31.5 белков
14 углеводов
9.5 Жиры
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 40 минут
Лучший рецепт курицы с пармезаном, немного полезнее! Куриные котлеты в панировке запекаются, а не жарятся, но курица такая влажная и ароматная.
4 куриные грудки, около 8 унций каждая, нарезанные пополам, чтобы получилось 8
3/4 стакана приправленных панировочных сухарей, я использовал цельнозерновые крошки, вы также можете использовать крошки GF
1/4 стакана тертого сыра Пармезан
2 сливочного масла, топленого (или оливкового)
3/4 стакана обезжиренного сыра моцарелла, я использовал Polly-o
1 стакан маринары или Filetto di Pomodoro
кулинарный спрей
Разогрейте духовку до 450 ° F.Слегка сбрызните большой противень спреем.
Смешайте панировочные сухари и сыр пармезан в миске. В другой миске растопить масло. Слегка смажьте курицу маслом и обмакните в панировочные сухари. Выложите на противень и повторите с оставшейся курицей.
Слегка сбрызните сверху маслом и запекайте в духовке 25 минут.
Выньте из духовки, наложите 1 столовую ложку соуса на каждый кусок курицы и сверху положите 1 1/2 столовой ложки тертого сыра моцарелла.
Ключевые слова: Запеченный цыпленок с пармезаном, лучший куриный пармезан, куриный пармезан, рецепт куриного пармезана, тощий цыпленок с пармезаном
Запеченные куриные котлеты с пармезаном (рецепт Кето)
Для приготовления этого рецепта запеченных куриных котлет требуется всего 30 минут.Это очень простой рецепт кето и, что самое главное, безумно вкусный.
Эй, гурманы,
Если вы искали вкусные рецепты кето или простые рецепты куриных котлет, не ищите дальше, потому что у меня есть ответ на оба вопроса.
Рецепт запеченных куриных котлет с пармезаном не только очень простой, но и один из моих любимых рецептов кето. И самое лучшее, что вам не нужно сидеть на диете, чтобы их обслуживать. О нет, это блюдо невероятно популярно у всех гурманов.
Это действительно один из тех продуктов, с которым невозможно ошибиться, особенно если вы готовите для толпы.
А чтобы приготовить лучшие куриные котлеты, вам нужно знать несколько полезных вещей, например, как испечь куриные котлеты, как их приготовить или что подавать с куриными котлетами.
Я объясню это и многое другое в моих полезных советах ниже. Но сначала позвольте мне привести всех на одну страницу и вкратце объяснить, что такое куриная котлета.
Еще рецепты с курицей:
Что такое котлета из курицы
Котлета — это тонкий кусок мяса, обычно из курицы, индейки или телятины.Куриная котлета — это кусок куриной грудки или бедер без кожи и костей, который часто растирают молотком, чтобы сделать его тонким и нежным.
Затем это приправляется, покрывается жидким тестом и готовится в духовке или на сковороде. Одна из причин сделать его тонким и нежным — это позволить приправам и специям проникнуть в мясо и сделать его более ароматным.
И я объясню вам, как это приправить, и многое другое в советах и рекомендациях ниже.
Как приготовить куриные котлеты — Лучшие советы и хитрости
1.Как нарезать куриные котлеты
Я приготовил запеченные котлеты из курицы с пармезаном и куриной грудкой, но тот же метод применим и к бедрам.
Итак, если у вас большой разрез, разрежьте его пополам вдоль. Кусочки грудки, которые я использовала, были довольно маленькими, поэтому не нужно было их разрезать. Затем слегка измельчите ломтики молотком, пока они не станут равной толщины в 1/4 дюйма или 0,5 см.
Это поможет им готовить равномерно и одновременно.
Далее нужно приправить куриные котлеты.
2. Как заправить куриные котлеты
Как вы можете видеть в моем видео с рецептом запеченных куриных котлет, я растопила масло и заправила его солью, перцем и чесночным порошком, и это было невероятно ароматно. Вам нужно будет слегка смазать котлеты этой масляной смесью и стряхнуть излишки.
Затем выложите куриные котлеты с пармезаном в сухую смесь, состоящую из миндальной муки, тертого пармезана, копченой паприки и итальянской приправы.
Осторожно нажмите, чтобы покрыть их равномерно со всех сторон.
Теперь нужно испечь котлеты из курицы с пармезаном.
3. Как запечь куриные котлеты
Сначала разогрейте духовку за 15 минут до выпекания. Этот шаг очень важен, и большинство людей о нем часто забывают.
Если вы начнете запекать в холодной духовке, на приготовление уйдет больше времени, и котлеты из курицы с пармезаном не будут готовиться равномерно, потому что температура не повысилась. Кроме того, у духовки сначала не будет мощности, необходимой для приготовления пищи, а когда она появится, она может сжечь все блюдо.
Итак, если вы хотите приготовить лучший рецепт куриных котлет, обязательно разогрейте духовку за 15 минут до запекания, хорошо ?!
Имейте в виду, что оптимальная температура для запекания куриных котлет — 375F / 190C.
Во-вторых, застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки. Затем выложите курицу, покрытую глазурью, на подготовленный противень.
Убедитесь, что сковорода не переполнена, поэтому оставьте пространство между котлетами из курицы с пармезаном.
Поставьте противень в духовку и дайте ему запечься в соответствии с указаниями рецепта.Если грудь растирается до однородной толщины, примерно 0,5 см, то 15-20 минут должно быть достаточно.
А теперь давайте посмотрим, какие еще есть способы приготовить эти простые куриные котлеты.
4. Другие способы приготовления куриных котлет
Куриные котлеты можно приготовить разными способами. Проще всего в духовке, как я сделала по этому рецепту запеченных куриных котлет.
Но вы также можете приготовить их на большой сковороде над плитой.
Если вы хотите использовать этот метод, я бы посоветовал вам окунуть их во взбитые яйца вместо масляной смеси.Это потому, что масляная смесь уже достаточно жирная, и, поскольку вы будете добавлять масло в сковороду, она станет еще жирнее.
Покрывая их смесью взбитых яиц и пармезана, налейте немного масла в большую тяжелую сковороду (заполните ее примерно на 1/4 дюйма / 0,5 см) и нагрейте на среднем или сильном огне.
После нагрева добавить котлеты из курицы с пармезаном и обжарить до золотистого цвета с обеих сторон (примерно 3-4 минуты на каждую сторону). Обратите внимание, что вам, возможно, придется готовить партиями, чтобы не перегружать сковороду.
5. Что подавать с куриными котлетами
Если вы хотите сохранить этот рецепт Кето, то к этим запеченным куриным котлетам идеально подойдет рубленый или салат из зелени (например, салат из спаржи).
Если вы не заботитесь о соблюдении определенной диеты, то вам повезло, потому что есть так много вкусных возможностей. И вот некоторые из моих любимых:
Жареный картофель
Картофель фри с чесноком
Жареные овощи, такие как цветная капуста, морковь или приготовленная на пару брокколи.
Салат из киноа табуле
Кроме того, вы можете подавать его с вашим любимым соусом, таким как ранчо, кетчуп или сладкий перец чили.
И на сегодня все. Это были все уловки, которые вам нужно было знать, чтобы приготовить рецепт запеченных куриных котлет.
Теперь вы знаете, что такое упражнение, верно?
Сделайте их, сделайте снимок финального блюда и разместите его в Instagram с тегом @theblondelish, чтобы я мог увидеть, что получилось.
А если вам нравится этот легкий рецепт куриных котлет и вы хотите видеть больше похожих, то подпишитесь на мой канал на Youtube.
Рецепт запеченных куриных котлет с пармезаном
Этот рецепт запеченных куриных котлет занимает всего 30 минут. Это очень простой рецепт кето и, что самое главное, безумно вкусный.
Ужин, обед, основное блюдо
Разогрейте духовку до 375F (190C) и застелите большой противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки.
В небольшой миске смешайте топленое масло, чесночный порошок, соль и перец.
В неглубокую посуду добавьте миндальную муку, тертый пармезан, перец и итальянскую приправу.Хорошо перемешайте.
Окуните курицу в масляную смесь, затем стряхните излишки. Положите его в смесь миндальной муки и аккуратно нажмите, чтобы равномерно покрыть ее с обеих сторон.
Поместите его на подготовленный противень и запекайте в течение 15-20 минут или до золотисто-коричневого цвета и готовьте.
Подавать с лимоном и украсить свежей нарезанной петрушкой.
Пожалуйста, прочтите «Советы и хитрости» в статье, прежде чем готовить рецепт запеченных куриных котлет.Ниже приводится краткое изложение:
Этот легкий рецепт куриных котлет можно приготовить с грудкой или бедрами. Чтобы разрезать его, разрежьте большой разрез пополам вдоль, затем слегка толкните ломтики молотком. См. Еще совет № 1
.
Посмотрите, как приправить эти запеченные куриные котлеты, в Совет № 2.
Лучшая температура для запекания куриных котлет — 375F / 190C, и вам нужно предварительно разогреть духовку за 15 минут до запекания. Подробнее см. Совет №3.
Эти простые куриные котлеты можно также приготовить в большой сковороде над плитой.Посмотрите, как это сделать, в Совете №4.
Несколько идей гарниров, которые идеально подходят к этим легким куриным котлетам: салат из спаржи, салат из зелени, жареный картофель. Подробнее см. Совет № 5
.
калорий: 464 ккал | Углеводы: 9 г | Белки: 44 г | Жиры: 29 г | Насыщенные жиры: 10 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 147 мг | Натрий: 428 мг | Калий: 712 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 818 МЕ | Витамин C: 18 мг | Кальций: 166 мг | Железо: 2 мг
Подпишитесь на @blondelish в Pinterest! Сохраните мои рецепты на своих досках и готовьте их позже
* Этот пост может содержать партнерские ссылки
ЗАКАЗАТЬ КНИГУ
Хрустящие куриные котлеты (запеченные в духовке!)
Запеченные куриные котлеты — Этот рецепт запеченного «жареного цыпленка» уже много лет помогает сохранить силу воли.Этот рецепт вам на помощь, если вы хотите чего-нибудь жареного и хрустящего.
Жесткие диеты
Итак … Вы сидите на диете всего одиннадцать дней и уже хотите жареного цыпленка.
Вы, вероятно, не ели жареную курицу несколько месяцев, , может быть, года, но теперь, когда это официально запрещено, так что, конечно, это все, о чем вы можете думать.
Вы лежите ночью в постели с болью в животе и хрустящими палочками, танцующими у вас в голове.
У меня бывает Все. Файл. Время.
Я не могу вспомнить, когда впервые приготовил «здоровую» жареную курицу, но уверен, что это было сразу после того, как впервые обнаружил, что мне нужно сбросить несколько фунтов.
Это должно было быть более 20 лет назад. Jeeeeeze!
Бесконечные возможности
Этот рецепт хрустящей запеченной курицы пригодился во многих случаях. Это простая еда, которую можно приготовить за считанные минуты, а количество возможных способов подачи безгранично.
Я часто подаю хрустящие запеченные куриные котлеты поверх салатов, но даже там подумайте о вариантах:
Хрустящий куриный салат с буйволом
Хрустящий запеченный куриный салат с тако
Запеченный «жареный цыпленок» на южном слое
Запеченный цыпленок в панировке Котлеты на полевой зелени со свежими ягодами и козьим сыром
Я могу продолжать и продолжать перечислять удивительные рецепты!
Запеченные куриные котлеты Ингредиенты
Куриные котлеты
Хлебные крошки Панко
Измельченный сыр пармезан
Свежие листья тимьяна или сушеный тимьян
Легкий майонез
0
Дижонская горчица и 961 перец
Как приготовить курицу в панировке
Для начала убедитесь, что решетка в духовке находится в самом нижнем положении.Затем, как только вы это сделаете, разогрейте духовку до 400 градусов F.
Возьмите два противня и выстелите их алюминиевой фольгой. Затем обильно сбрызните их антипригарным кулинарным спреем.
Затем возьмите две средние миски. В одной миске смешайте влажные ингредиенты — майонез, горчицу, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. В другой миске вы собираетесь смешать сухие ингредиенты — панко, сыр пармезан и тимьян.
Теперь пора покрыть куриные котлеты. Начните с покрытия смеси майонеза.Затем по очереди покройте котлеты смесью для панко, нажимая с каждой стороны для покрытия. Затем выложите их на подготовленные вами противни.
Поместите противень на нижнюю решетку духовки и запекайте в духовке около 15 минут. Когда вы запекаете их в самой нижней части духовки, это помогает сделать котлеты хрустящими, особенно их дно.
Если верхняя часть не подрумянилась, переместите противень на более высокую решетку и включите жаровню на 1 минуту.Обязательно смотрите на них, чтобы они не горели!
Почему куриные котлеты?
Мне нравится готовить запеченные куриные котлеты вместо целых куриных грудок по двум причинам:
Они готовятся быстрее.
Котлеты с автоматическим контролем порции.
Одна котлета — это, по сути, половина (а иногда и треть) большой куриной грудки, поэтому они удовлетворяют пристрастие и сохраняют калорийность на низком уровне.
Также попробуйте приготовить полезный рецепт жареной курицы в салатных обертках!
Получите полный (для печати) рецепт ниже, как приготовить запеченные куриные котлеты в панировке.
Часто задаваемые вопросы
Обязательно ли использовать куриные котлеты?
Нет, вы также можете использовать куриные грудки, но не забудьте изменить время выпечки. Куриные котлеты легче выпекать, потому что они плоские и пропекаются более равномерно. К тому же на выпечку у них не так много времени.
Однако вы можете испечь целые куриные грудки без кожи и костей примерно за 25 минут.
Этот рецепт запеченной курицы — хорошее блюдо, которое можно приготовить заранее?
Курица будет хрустеть несколько часов, но корочка со временем станет мягче из-за влажной курицы внутри.
Чтобы разогреть курицу и получить хрустящую корочку, поместите оставшуюся курицу в духовку при температуре 350 градусов F на 10 минут.
Другие полезные рецепты
Хрустящая курица
Здоровый рецепт «жареной курицы», запеченной в духовке.
Переместите одну решетку в нижнее положение.Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и застелите противень фольгой. Обильно сбрызните фольгу антипригарным кулинарным спреем и отложите в сторону.
Разложите две средние миски. В одной миске смешайте майонез, горчицу, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. В другой миске смешайте панко, сыр пармезан и тимьян.
Положите куриные котлеты в майонезную смесь и перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Затем по очереди вдавливайте каждую котлету в смесь для панко с обеих сторон, чтобы покрыть ее слоем. Выложите на противень.
Выпекать в нижней части духовки 15 минут. (Приготовление в духовке на низком уровне помогает поджарить дно.)
Если верхняя часть не подрумянилась, переместите противень на более высокую решетку и включите жаровню на 1 минуту. Следите, чтобы они не горели. Подавать теплым.
Приготовление этого рецепта? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!
Поделитесь этим рецептом с друзьями!
Рецепт курицы с запеченным чесноком и пармезаном
ФАНТАСТИЧЕСКИЙ! Это была отличная запеченная курица. Я изменил некоторые вещи, чтобы сделать его еще более интересным для нас.Для смеси панировочных сухарей я заменил «начинку из трав с фермы пепериджа» вместо простых панировочных сухарей, а также добавил 1 чайную ложку орегано вместе с базиликом. Я использовал 4 большие куриные грудки, 4 столовые ложки оливкового масла и 2 зубчика чеснока. Я также посыпала куриные грудки небольшим количеством соли и перца, прежде чем окунуть их в смесь масла и чеснока. О, чтобы было легче, используйте 2 формы для выпечки для макания. Это намного проще, чем миска … если только куриные грудки не маленькие или нежные. Я не думал, что здесь слишком много панировочных сухарей, как говорили другие рецензенты.У меня было немного каждого остатка (масла и панировочных сухарей), поэтому я сначала сбрызнул то, что осталось от масла на подготовленные куриные грудки на сковороде, а затем посыпал остатками панировочной смеси. Потом посыпала все это чесночным порошком. На приготовление курицы ушло около 40 минут. Он был ТАК ВЛАЖНЫМ и ТАК ВКУСНЫМ. Лучше и НАМНОГО ЛЕГЧЕ, чем мой обычный рецепт курицы с парменсаном. СДЕЛАТЬ СНОВА И СНОВА. Спасибо!
Я собираюсь сделать это сегодня вечером.Я начал читать обзоры и очень разволновался. Если вы не собираетесь делать рецепт так, как он есть, не пишите отзыв. Вы не оцениваете этот рецепт. Разместите свой рецепт !!!! Я не понимаю. Пришлось убрать это с моей груди. 🙂
С моими доработками получилось идеально! Использовано 6 куриных грудок. Не было итальянских панировочных сухарей, поэтому использовали хорошо измельченную начинку со вкусом курицы.Использовали 4 столовые ложки оливкового масла и 2 столовые ложки измельченного чеснока. Положить куриные грудки в пакет с застежкой-молнией, добавить чеснок, масляную смесь, добавить 2 чайные ложки адобо, по 1 чайной ложке соли и перца, хорошо перемешать. Окуните кусочки курицы в смесь крошки и сыра пармезан и запекайте 40 минут при температуре 350 градусов. Я приготовил похожие рецепты, но в них не было вкуса — это первый раз, когда вкус был идеальным (на мой взгляд!), Поэтому я обязательно записал его на этот раз !! Это один из тех отличных рецептов, который можно изменить по своему вкусу.Спасибо, что поделился!
Это отличный рецепт. Вот что я с ней сделал. Я добавил растопленное сливочное масло к оливковому маслу (примерно в равных количествах), использовал крошки панко в японском стиле и СВЕЖИЙ пармезан. Я растирал грудки, чтобы обеспечить равномерное и быстрое приготовление, и после того, как они были запечены (я готовил их при 375 градусах в течение 30 минут), я положил немного песто из вяленых помидоров поверх каждой и покрыл это ломтиками сыра моцца.Затем я ставлю сковороду на горячую жаровню на минутку. Единственное, что требовало времени, — это стучать по груди. Я приготовил это для неожиданных гостей ужина и подал на большом блюде с рисовым пловом. У него был отличный вкус и он выглядел впечатляюще. Всем понравилось, остатков не было. Попробуйте панко крошки, если сможете, так как они образуют легкую хрустящую корочку, а текстура более привлекательная, чем у обычных панировочных сухарей.
Я думал, что это было посредственно, несмотря на все превосходные отзывы.Я бы хотел, чтобы люди действительно рассматривали рецепт в том виде, в каком он написан, а не свои изменения. Это вводит в заблуждение рейтинги. В любом случае, когда на самом деле следовал рецепту, как написано, покрытие из хлебных крошек было влажным и мягким, а оливок было недостаточно, чтобы окунуть шесть грудок. Я бы не рекомендовал это.
Действительно отличное, довольно здоровое блюдо из курицы.Готовили ровно 30 минут, и они были идеальными. Я использовал панировочные сухари панко, потому что я думаю, что они лучше хрустят. Кроме того, я приготовил курицу на решетке для охлаждения и перевернул ее наполовину, чтобы она не промокла на дне. Трюк, который я усвоил, наблюдая за американской тестовой кухней.
Начну с того, что ненавижу курицу в панировке.Я решил попробовать, потому что у меня было мало времени. Мы едим только курицу / рыбу / овощи / злаки, и иногда это становится скучно. Я был совершенно поражен тем, что это было так хорошо! Я добавил еще немного чеснока, приправленных панировочных сухарей, немного итальянской приправы и соли. Я также использовал более мягкий сыр пармезан, который имел большое значение. Курица была сочной и ароматной. Кстати, органическая курица всегда будет вкуснее! Сомневающиеся .. это хранитель!
Цыпленок был красивым, но рецепт не требует, чтобы курица была приправлена, я предлагаю вам сделать хотя бы с миссис Даш или даже с солью.Но в остальном это было великолепно! Он хорошо сочетается с пюре (мое творчество), и НЕ ЗАКРЫВАЙТЕ противень фольгой во время запекания, потому что оно будет мокрым. Так что оставьте все как есть и посыпьте курицу достаточным количеством панировочных сухарей. И рецепт требует слишком много панировочных сухарей, и после того, как вы окунете курицу в панировочные сухари, вы ДОЛЖНЫ выбросить их (загрязнение и т. Д.), А это огромная трата, ИСПОЛЬЗУЙТЕ СВОЮ ОСОБЕННОСТЬ. В противном случае КУРИЦА БЫЛА ПРЕКРАСНЫМ!
Райан, Багамы
Абсолютно вкусно! Быстрая подготовка и получилось сырым и вкусным.Также сверху курицы растоплен сыр моцарелла и подается с соусом маринара и спагетти. Собирается стать регулярной едой в моем доме!
Рецепт здоровой запеченной куриной грудки
Этот рецепт здоровой запеченной куриной грудки всегда будет одним из наших любимых блюд.
Куриная грудка — простой и универсальный ингредиент, который все любят. Однако работать с ним бывает непросто, так как она быстро становится сухой и мягкой.
Но не волнуйтесь! Благодаря сегодняшнему легкому, сочному и надежному рецепту у вас никогда больше не будет сухого куска курицы.
Этот рецепт куриной грудки на одной сковороде требует всего 10 минут приготовления и 35 минут в духовке. Все делается менее чем за час.
И этот рецепт подходит для детей. Они могут весело провести время, помогая вам на кухне.
Но сначала, вот некоторая полезная информация о сегодняшнем полезном рецепте.
Здорова ли запеченная куриная грудка?
Мы рады сообщить, что запеченная куриная грудка — это здорово.Но насколько это здорово?
Во-первых, куриная грудка без кожи и костей — один из самых полезных мясных вариантов.
Он очень нежирный и богат белком — идеально подходит практически для любой диеты. Богатая белком пища также может дать вам чувство сытости.
Некоторые люди могут подумать, что углеводы — лучший наполнитель, чем белок. Но когда вы едите больше белка, вашему организму требуется больше времени для переваривания, чем углеводов.
А поскольку организму требуется больше энергии для переваривания всего этого белка, оно также будет сжигать больше калорий.
Это также причина, по которой куриная грудка хороша для похудения.
Во-вторых, чтобы курица оставалась здоровой и вкусной, одним из лучших вариантов является выпечка. Вам не нужно использовать столько масла, сколько при жарке во фритюре или с перемешиванием.
Использование меньшего количества масла в рецепте означает, что вы потребляете меньше калорий, насыщенных жиров и холестерина. Вы будете есть более здоровую пищу и избавитесь от лишнего жира.
Но сколько именно калорий и сколько жира содержится в куриной грудке? Давайте посмотрим на пищевой состав и выясним.
Ингредиенты для рецепта здоровой запеченной куриной грудки
Ингредиенты для сегодняшнего рецепта здоровой запеченной куриной грудки просты. Разберем их по категориям:
Основной белок : Куриная грудка без кожи и костей (конечно).
Овощи : красновато-коричневый картофель и спаржа.
Жир : оливковое масло и несоленое масло.
Приправы : перец, чесночный порошок, черный перец, соль и сушеный орегано.Мы также используем тертый сыр пармезан, чтобы приправить курицу и овощи.
Гарниры : дольки лимона и зелень. Мы используем свежую петрушку, но вы можете использовать тимьян, если хотите.
Для нежирного белка, такого как куриная грудка, вам нужно, чтобы смесь приправ была простой. Но простое не обязательно должно быть простым и скучным.
Вы можете добавить перец, кайенский перец, сушеные травы, чеснок или луковый порошок. Все, что душе угодно, чтобы придать цыпленку больше характера.
Что касается жира, то оливковое масло и сливочное масло могут придать курице и овощам больше аромата. Оливковое масло также защищает курицу от сочной и влажной.
И последнее, но не менее важное: добавление ломтиков лимона придаст курице нотку цитрусовой свежести. Вы можете положить ломтики лимона поверх курицы для визуального эффекта и предотвращения высыхания.
Вы можете настроить рецепт по своему усмотрению. Используйте ингредиенты, которые дополняют друг друга, и у вас будет идеальный рецепт запеченной куриной грудки .
Как приготовить запеченную куриную грудку в духовке
Теперь, когда мы выяснили, насколько питательна куриная грудка, вот краткое описание того, как приготовить запеченную куриную грудку.
Перейти к рецепту
Смешайте смесь специй: Смешайте перец, чесночный порошок, молотый черный перец, соль и сушеный орегано. Разделите на три равные части.
Нарежьте курицу : Положите кусок куриной грудки на разделочную доску и прорежьте куриную грудку на три четверти так, чтобы образовался карман сбоку.
Приправить курицу и картофель на противне. : Приправить курицу одной третью смеси специй и оливковым маслом. Приправить картофель другой частью смеси специй и топленым несоленым маслом.
Приправы для спаржи : Выложите спаржу на отдельную тарелку. Приправить топленым несоленым маслом и смесью оставшихся специй.
Запекать в духовке : Запекать курицу и картофель в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут. Через 20 минут достаньте форму для запекания из духовки и положите в нее спаржу.Выпекать еще 10 минут.
Добавить сыр : Посыпать курицу тертым сыром пармезан и запекать 5 минут.
Подавать : Достаньте форму для выпечки из духовки. Выложите курицу, картофель и спаржу на сервировочную тарелку, украшенную свежей петрушкой.
Как приготовить рецепт запеченной куриной грудки | 2-минутное видео
1. Как сделать куриную грудку вкусной?
Вот несколько советов, как приготовить самую сочную и вкусную куриную грудку:
Разрежьте курицу, чтобы получился карман .Позже вы втираете в этот карман масло и приправы, чтобы замариновать курицу.
Сделайте диагональный надрез , когда будете разрезать курицу. Это создаст внутри курицы наклон вниз.
Когда курица готовится и выделяет сок, они опускаются вниз по склону, помогая поддерживать ее влажность.
Смажьте или натрите курицу маслом , чтобы она оставалась сочной.
Мариновать курицу не менее 5 минут.Если вы заняты, дайте ему заранее замариноваться в холодильнике не более чем на 2 часа.
Накройте курицу . Вы можете плотно завернуть весь противень в алюминиевую фольгу и положить в печь.
Как уже упоминалось, сверху куриной грудки мы кладем ломтики лимона для дополнительного покрытия.
2. Как запечь замороженную куриную грудку
Если вы забыли разморозить курицу перед приготовлением, вы все равно можете приготовить замороженную курицу в духовке.Вот как:
Разогрейте духовку до 350 ℉ и запекайте курицу 30-45 минут.
Выньте курицу. Добавьте овощи по бокам противня и приправьте курицу и овощи.
Запекайте еще раз 30-45 минут или пока курица не будет готова.
Как долго готовить куриную грудку в духовке
от 375 ℉
Этот рецепт требует, чтобы мясо готовилось без крышки при температуре 375 ℉ в течение 35 минут в духовке.
Однако время и температура приготовления могут варьироваться в зависимости от размера и толщины куриной грудки.Различные куски курицы также влияют на время и температуру приготовления.
Это может быть сложно. Но не бойтесь, у нас есть подробная статья о , как долго запекать курицу .
Вы освоите навыки приготовления курицы в кратчайшие сроки.
А пока лучше всего использовать термометр для мяса, чтобы убедиться, что курица приготовлена идеально.
При использовании термометра для мяса вы хотите вставить его в самую толстую часть курицы.Внутренняя температура приготовленной курицы должна быть не менее 165 ° F .
Если температура курицы ниже указанной, снова поставьте ее в духовку на 5 минут, а затем проверьте еще раз.
Что подавать с запеченной куриной грудкой без костей Рецепт
Хотя запеченная куриная грудка вкусная и полезная, сама по себе это не полноценный обед. Тем не менее, он очень универсален, поэтому вы можете сочетать его практически с любой другой едой.
Вот некоторые из наших рекомендаций:
1.Овощи и картофель
Так как вы запекаете курицу, лучше всего запекать овощи на одном противне. Выбирайте овощи, которые готовятся примерно за то же время, что и курица.
Вот несколько овощных вариантов для этого полезного рецепта запеченной куриной грудки:
Спаржа : требует небольшой подготовки. Вам нужно только промыть и отрезать волокнистые концы, прежде чем приправлять их.
Брокколи : при обжарке брокколи станет карамелизованной, хрустящей и ореховой.Вы можете добавить чеснок и сыр пармезан, чтобы сделать его более ароматным.
Грибы : в жареные грибы можно добавить сливочное масло, пармезан, измельченную петрушку и перец. А если вы любите курицу и грибы, ознакомьтесь с нашим рецептом здоровой фаршированной куриной грудки.
Брюссельская капуста : Обычно при обжарке имеет ореховый, обугленный, слегка горьковатый привкус с хрустящей и мягкой текстурой. Они отлично подходят для запеченной в духовке курицы.
Картофель : используете ли вы юкон золотой, красновато-коричневый или сладкий картофель, любой сорт хорошо сочетается с запеченной курицей.
Морковь : ее легко приготовить, но при этом потрясающий вкус, что делает ее идеальным гарниром. Для простой приправы бросьте морковь в оливковое масло, измельченный чеснок, тимьян, соль и перец.
Тыква : Жареная тыква может иметь сладкий вкус, мягкую текстуру и тонкую корочку. Чтобы приправить тыкву, сбрызните оливковым маслом и посыпьте рубленым чесноком, тертым пармезаном и перцем.
Лук : Жареный лук придает пикантным блюдам приятную нотку сладости.Вы можете нарезать их ломтиками, дольками или кубиками.
2. Рис
Люди любят рис за его универсальность. Это может быть отличным гарниром, от которого вы чувствуете себя сытым дольше.
Вот несколько способов приготовить рис:
Рис на пару: Простой и быстрый гарнир для тех, кто занят. Вы можете приготовить рис и дать ему приготовиться, пока курица запекается.
Приправленный рис : Основа — простой старый пропаренный рис с небольшими изменениями, чтобы сделать его более ароматным.Поэкспериментируйте с рисом, добавляя при приготовлении соль, перец, зеленый лук, куриный бульон, шафран или масло.
Жареный рис : лучше всего подходит для оставшегося вареного риса. Для простого жареного риса вам понадобится немного масла, измельченный чеснок и щепотка соли и перца.
Ризотто : Хотя это требует больших усилий, чтобы приготовить восхитительное ризотто, идеально сочетается с нашей запеченной куриной грудкой. Вы можете приготовить ризотто, пока курица находится в духовке, чтобы сэкономить время.
Для приготовления ризотто вам понадобится рис арборио. Этот итальянский короткозернистый рис является суперкрахмалистым, что придает ризотто фирменную кремообразную консистенцию.
Для риса, приготовленного на пару, с приправами или жареного, подойдет любой рис.
План питания для здоровой запеченной куриной грудки
Хотя наша здоровая запеченная куриная грудка уже поставляется со спаржей и картофелем, всегда лучше есть больше овощей.
Мы рекомендуем подавать эти нежирные куриные грудки с хрустящим пикантным салатом.А сегодня мы выбрали для гарнира наш собственный салат из брокколи .
Пищевая ценность блюда:
Пищевая ценность в этой таблице несколько отличается от приведенной ниже из-за различных расчетов приложений. Читать далее…
Хранение запеченной куриной грудки
Запеченные куриные грудки остаются сухими, если их оставить в холодильнике. Вот как правильно хранить приготовленную куриную грудку:
Не разрезайте курицу . Нарезка куриной грудки создает большую площадь поверхности и ускоряет высыхание мяса. По возможности, при хранении следует оставить куриную грудку целой.
Оберните куриные грудки отдельно и плотно в пергаментную бумагу, алюминиевую фольгу или полиэтиленовую пленку.
Используйте герметичный контейнер для хранения курицы. Если ваша курица идет с овощами, храните их в отдельном контейнере.
Если вы упаковываете и храните аккуратно, приготовленная куриная грудка может храниться в холодильнике от 3 до 5 дней.
Как разогреть куриную грудку
Остатки птицы имеют тенденцию быть сухими, особенно после повторного нагрева. А с запеченными куриными грудками — еще труднее.
Вот несколько приемов, позволяющих разогреть оставшуюся курицу, не делая ее сухой:
Используйте духовку . Это гарантирует, что курица нагревается более равномерно, чем в микроволновой печи. Духовку разогрейте до 350 ℉ и запекайте курицу 15-20 минут.
Смажьте курицу оливковым маслом, куриным бульоном или остатками соуса.Это создаст защитный слой, удерживающий влагу внутри курицы.
Плотно заверните цыпленка в алюминиевую фольгу или пергаментную бумагу, чтобы предотвратить высыхание. Вы также можете положить курицу в форму для запекания, добавить ¼ стакана куриного бульона, плотно обернуть фольгой и запекать.
Вот как правильно разогреть куриную грудку.
Чтобы получить еще лучшее лакомство, бросьте оставшуюся куриную грудку в эту полезную курино-рисовую запеканку и сэкономьте много усилий!
Рецепт здоровой запеченной куриной грудки
Распечатать
ПОКАЗАТЕЛЬ
расшарить на Фейсбук
поделиться в твиттере
доля pinterest Добро пожаловать в наш «» рецепт здоровой запеченной куриной грудки «».Ни для кого не секрет, что курица — популярный протеин для многих домашних поваров. Нежирный протеин быстро готовится, доступен по цене, универсален, и его очень легко включить в различные семейные закуски. Пора их делать.
Время приготовления 10 минут
Время приготовления35 минут
Время бездействия 10 минут
Общее время55 минут
Курс Основное блюдо
Кухня Американская
Порции 4 порции
Калорийность 507 ккал
Этот пост может содержать ссылки на Amazon или других партнеров; Покупки, сделанные по этим ссылкам, могут принести нам пользу без каких-либо дополнительных затрат для вас.Прочтите нашу информацию для аффилированных лиц.
Видео
Питание
Пищевая ценность
Рецепт здоровой запеченной куриной грудки
Количество на порцию (1 порция)
калорий 507
Калорий в составе жира 198
% дневная стоимость *
Жиры 22 г 34%
Насыщенные жиры 8 г 50%
Транс-жиры 1 г
Полиненасыщенные жиры 2 г
Мононенасыщенные жиры 9 г
Холестерин 1522 мг
51%
0
9975 51% 25%
Калий 1411 мг 40%
Углеводы 32 г 11%
Клетчатка 5 г 21%
Сахар 3 г 3%
Белок 47 г 9
Витамин A 1671IU 33%
Витамин C 22 мг 27%
Кальций 157 мг 16%
Железо 5 мг 28%
* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.
Пищевая ценность
Средняя куриная грудка без кожи и костей обычно весит около 6 унций, но может варьироваться от 4 до 8 унций.
Пищевая ценность 4 унций куриной грудки без кожи и костей:
Калорий : 136
Белок : 25,4 г
Жиры : 2,96 г
Натрий : 50,8 мг
Углеводы : 0 г
Сахар : 0 г
Клетчатка : 0g
Эти данные о питании взяты из Центра пищевых данных Министерства сельского хозяйства США.Давайте углубимся в подробности.
1. Сколько калорий в куриной грудке?
В 4 унциях сырой куриной грудки без кожи и костей содержится 136 калорий.
По количеству это относительно мало калорий. Но почему куриная грудка низкокалорийна?
Это потому, что у него нет жирной кожи. Если вы едите куриную грудку с кожей, вы потребляете намного больше калорий, чем следовало бы.
И если вы потребляете больше калорий, чем нужно вашему организму, ваше тело откладывает излишки в виде жира.
Итак, если вы хотите похудеть, куриная грудка без кожи и костей должна стать вашим лучшим выбором.
2. Сколько белка в куриной грудке?
В 4 унциях куриной грудки без кожи и костей содержится 25,4 г белка.
Итак, если у вас есть кусок весом 6 унций, он содержит около 38 г белка. Это почти 80% дневной нормы белка, потребляемой взрослым.
Куриная грудка — популярное мясо среди бодибилдеров и гуру фитнеса.
Его высокое содержание протеина помогает наращивать мышечную массу и заставляет вас дольше чувствовать сытость. Если вы ищете доступный источник белка, лучше всего подойдет куриная грудка без кожи.
3. Жиры
На 4 унции куриной грудки без кожи приходится 2,96 г жира. Он также содержит всего 0,63 г насыщенных жиров.
Поскольку в нем очень мало жиров, это делает его лучшим кандидатом для любой диеты. И вы можете добавить больше жира в свою еду позже, не беспокоясь о чрезмерном потреблении.
4. Натрий
Поскольку эти данные основаны на сырой курице без приправ, она содержит только 50,8 мг натрия. Благодаря низкому содержанию натрия вы можете приправить курицу до совершенства, не потребляя слишком много натрия.
5. Углеводы
В сырой куриной грудке без кожи и костей содержится 0 граммов углеводов. Это еще одно большое преимущество куриной грудки.
Он также богат белком и может насытить, что делает его лучшим вариантом для любой низкоуглеводной диеты.Вы можете увеличить потребление углеводов, добавив что-нибудь в курицу для полноценного обеда.
6. Сахар
Сырая куриная грудка не содержит сахара. Итак, если вы соблюдаете диету без сахара, такую как кето или диета Аткинса, вы можете есть куриную грудку.
7. Волокно
Наконец, в нем также содержится 0 граммов клетчатки.
Хотя курица не содержит клетчатки, вы можете найти и другие источники клетчатки, например, фрукты и овощи. Овощи с курицей обеспечат вам сбалансированное питание.
Мы обсудим позже, какие овощи хорошо сочетаются с курицей.
Здоровые рецепты запеченной куриной грудки в духовке
Запеченные в духовке куриные грудки — это полезный, вкусный и быстрый ужин, а при содержании всего 143 калорий они отлично подходят для любой диеты.
В этой статье я покажу вам, как запечь куриную грудку, чтобы она всегда получалась идеальной. Кроме того, я добавил направления для других кусков курицы, чтобы узнать о других рецептах запеченной курицы.
Узнайте, как долго запекать куриную грудку, и получите самый простой рецепт запекания куриной грудки из этой статьи.
Ниже я снабдил вас несколькими любимыми рецептами для похудания, поедая читателя, которые помогут вам приготовить множество различных рецептов запеченной куриной грудки с остатками.
Приготовление дополнительных блюд по этим рецептам запеченной курицы даст вам много измельченной курицы для других рецептов на всю неделю.
Здоровые рецепты запеченной куриной грудки в духовке
Мои полезные рецепты запеченной в духовке куриной грудки отлично подходят для приготовления большого количества измельченной курицы, для салатов, супов, даже для моих тощих куриных энчиладас!
Этот рецепт запеченной куриной грудки прост и легок в приготовлении. Я включил время для всех кусков курицы на дне этой запеченной в духовке куриной грудки.
Вот что вы найдете в этой статье:
Как запечь куриную грудку
Легко запеченные ингредиенты куриной грудки
Инструкции и сколько времени нужно запекать куриную грудку
Здоровые рецепты запеченной куриной грудки в духовке (карта для печати!)
Запеченная курица Как долго для всех отрубов при 450 градусах
Другие рецепты запеченных остатков куриной грудки
Узнайте, как запекать курицу в духовке, чтобы она получалась идеальной каждый… один… раз!
Найдите лучший рецепт запеченной куриной грудки, ПЛЮС дополнительные рецепты для запеченных в духовке остатков куриной грудки, таких как Enchiladas и Pad Thai ниже!
Как запечь куриную грудку
Приготовить запеченную куриную грудку в духовке легко, и с моими полезными рецептами, запеченными в духовке из куриной грудки, приведенными ниже… это тоже совершенство!
В этом разделе я расскажу, как долго готовить рецепт куриной грудки в духовке, при какой температуре запекать куриную грудку, рецепт запекания в духовке и многое другое.
Наиболее частые поисковые запросы в Интернете: как долго запекать куриную грудку и при какой температуре запекать куриную грудку… и то, и другое я расскажу вам.
Вопрос: При какой температуре вы запекаете куриную грудку?
Ответ: В моем рецепте куриной грудки в духовке я рекомендую запекать курицу по рецептам при 450 градусах.
В следующем разделе я покажу время для всех кусков курицы, запеченных в духовке… но температура останется прежней.
Вопрос : Как долго вы запекаете куриную грудку в духовке?
Ниже я подробно расскажу о рецептах запеченных в духовке куриных грудок… но если вам нужен быстрый ответ, то вот:
Как долго запекать курицу? —-> 15-18 минут для куриных грудок без костей
Еще несколько советов и время, как запечь куриную грудку, рецепты ниже в разделе о том, как долго запекать куриную грудку.
Куриная грудка, запеченная в духовке, должна быть запечена при 450 градусах в течение 15-18 минут… дополнительная информация и отрубы курицы ниже.
Легко запеченная куриная грудка, ингредиенты
Этот легкий рецепт запеченной в духовке куриной грудки сделан из продуктов для кладовой, так что вы можете приготовить его в любое время!
Хорошо укомплектованная кладовая может помочь вам в приготовлении пищи, и этот жареный в духовке цыпленок — тому подтверждение.
При приготовлении рецептов куриной грудки в духовке важно проявлять творческий подход со специями… и поэтому я предоставил вам две смеси специй для этого рецепта запеченной куриной грудки.
Я люблю добавлять натер в куриные грудки как можно раньше, в идеале — на ночь перед приготовлением цыпленка в духовке.При необходимости вы можете пропустить этот шаг.
Традиционный рецепт запеченной куриной грудки в печи Ингредиенты: Смесь специй:
Соль
Перец
Порошок чеснока
Паприка
Луковый порошок
Курица:
Куриные грудки без костей и кожи
Спрей с оливковым маслом
Эта смесь специй для запеченной курицы — та, что описана на распечатанной карте «Рецепты здоровой запеченной куриной грудки в духовке» ниже…
Полный рецепт и размеры см. В приведенном ниже рецепте запеченной куриной грудки.
Запеченная в духовке куриная грудка по-мексикански Ингредиенты: Смесь специй:
Порошок чили
Порошок чеснока
Паприка
Тмин
Итальянская приправа
Соль
Перец
Курица:
Эта смесь специй и есть моя домашняя приправа для тако! Перейдите по этой ссылке, чтобы получить полный рецепт, чтобы вы могли приготовить по нему куриную грудку в духовке или тако, фахитас, супы и даже заправки для салатов.
Приправы — вот что делает рецепт запеченной куриной грудки таким восхитительным. Обе смеси специй подойдут … и приятно переключаться туда и обратно, чтобы не скучать неделя за неделей.
Инструкции и как долго запекать куриную грудку
В этом разделе я покажу вам, как приготовить курицу в духовке, чтобы она всегда получалась идеальной.
Теперь, когда у вас есть приправа для куриной грудки, пора поговорить о том, как долго запекать куриную грудку.
В этом разделе я буду работать с запеченной куриной грудкой без кожи и костей, если вы ищете кость в куриной грудке, куриных бедрах, ножках, крылышках или целой курице… Я расскажу об этом в следующем разделе.
Инструкции — Как запечь куриную грудку
Смешайте ингредиенты для растирания куриной грудки в небольшой миске, затем посыпьте всю куриную грудку. Переходите к следующему.
Разогрейте духовку до 450 градусов, сбрызните дно формы для запекания спреем оливкового масла.
Поместите куриные грудки в форму для запекания и слегка сбрызните кончики оливковым маслом.
Запекайте куриные грудки 15-18 минут. Пока соки не станут прозрачными и внутренняя температура не достигнет 165 градусов.
В следующем разделе я поделюсь своими полезными рецептами из куриной грудки, запеченной в духовке, в карточке с рецептами, которой можно поделиться. Обязательно закрепите, опубликуйте, поделитесь и распечатайте для быстрого доступа к ним позже!
Теперь, когда у вас есть смесь специй для запеченной куриной грудки и вы знаете, сколько времени нужно запекать куриные грудки … Я свяжу их все в аккуратную упаковку для печати в таблице рецептов ниже.
Здоровые рецепты запеченной куриной грудки в духовке
В этом разделе я поделюсь своим лучшим рецептом приготовления куриной грудки в духовке.
Если вы хотите использовать другой крем в этих рецептах куриной грудки в духовке, я рекомендую мой Taco Rub… он великолепен в моем рецепте куриной грудки в духовке!
Здоровые рецепты запеченной куриной грудки в духовке
Похудеть с помощью еды В этой статье вы найдете низкокалорийный и высокопитательный рецепт запеченной в духовке куриной грудки.Эти запеченные куриные грудки отлично подходят в качестве основного блюда или их можно измельчить, чтобы приготовить несколько различных рецептов запеченной курицы. Полезные рецепты запеченной курицы в духовке: * Вкусный рецепт тертого запеченного куриного мяса * И как запечь куриную грудку
Время приготовления 2 минуты
Время приготовления 15 минут
Общее время 17 минут
Ужин, замена еды
Кухня Американская
Порции 4 порции
Калорийность 143 ккал
Смесь приправ для курицы в духовке:
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка лукового порошка
2 чайные ложки паприки
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка перца
Запеченная в духовке куриная грудка:
2 столовые ложки куриной грудки Смесь в рецепте выше дает это количество
4 куриные грудки без костей и кожи
Оливковое масло в спреи
Разогрейте духовку до 450 градусов, сбрызните дно большой формы для запекания спреем оливкового масла.
Смешайте ингредиенты для растирания куриной грудки в небольшой миске, затем посыпьте куриные грудки.
Положите куриные грудки в форму для запекания и слегка сбрызните кончики оливковым маслом.
Запекайте куриные грудки 15-18 минут. Пока соки не станут прозрачными и внутренняя температура не достигнет 165 градусов.
Порция: 1 куриная грудка Калорийность: 143 ккал Углеводы: 1,9 г Белки: 21,6 г Жиры: 5 г Насыщенные жиры: 0.4 г Холестерин: 64 мг Натрий: 633 мг Волокно: 0,6 г Сахар: 0,5 г Кальций: 12 мг Железо: 1 мг
Ключевое слово ужин, приготовление еды, курица в духовке
Несколько рецептов запеченной куриной грудки в духовке можно найти в разделе ниже. Я лично делаю указанные выше рецепты запеченной куриной грудки, чтобы можно было их измельчить и использовать в таких рецептах, как суп, салаты и мои удивительные низкокалорийные бутерброды с курицей и салатом.
Вы можете найти множество рецептов курицы в духовке и инструкции по приготовлению этого рецепта курицы в духовке для всех кусков курицы.
Продолжительность запеченной курицы — все нарезки при 450 градусах
Правильная температура запекания курицы в этом разделе будет постоянной, за исключением случая, когда мы перейдем ко всему рецепту курицы.
Когда вы запекаете куриную грудку в духовке, это займет меньше времени, чем куриная вырезка с косточкой. Итак, мы обсудим, как приготовить все нарезки из курицы в духовке.
5 рецептов с курицей в духовке
Когда вы запекаете куриную грудку в духовке, это занимает меньше времени, чем другие части куриного мяса.Время и температура для всех кусков курицы, запеченной в духовке, включая запеченную куриную грудку с косточкой.
Инструкции по приготовлению запеченной куриной грудки без костей см. Выше в карточке рецептов для печати.
1. Куриные ножки, запеченные в духовке
Чтобы приготовить запеченные в духовке куриные окорочка, следуйте инструкциям по времени и указаниям:
Выпекать 35-40 минут в духовке при температуре 450 градусов
2. Куриные бедра, запеченные в духовке
Чтобы сделать кость в бедрах, следуйте этим указаниям и указаниям:
Выпекать 20-25 минут в духовке при температуре 450 градусов
3. Запеченная куриная грудка с костью
Чтобы приготовить запеченную куриную грудку, следуйте инструкциям по времени и указаниям:
Выпекать 30-35 минут в духовке при 450 градусах
Куриная грудка, запеченная в темперировании, остается прежней, но время увеличивается из-за наличия костей.
4. Куриные крылышки, запеченные в духовке
Чтобы приготовить запеченные в духовке куриные крылышки, следуйте инструкциям по времени и указаниям:
Выпекать 45 минут в духовке при температуре 450 градусов
5. Цыпленок, запеченный в духовке
Для приготовления целой курицы потребуется изменить время и температуру, см. Ниже:
Выпекать 2 часа в духовке 350 градусов
Более полезные рецепты запеченной курицы ниже…
В следующем разделе я покажу вам, как использовать остатки рецептов куриных грудок в духовке, чтобы приготовить удивительные легкие обеды, которые поразят вашу семью и ваши вкусовые рецепторы!
Еще рецепты запеченных остатков куриной грудки
В этом разделе я покажу вам, как использовать остатки курицы, чтобы приготовить вкусные и полезные рецепты куриных грудок в духовке.
Все эти ссылки приведут вас к рецептам, для которых требуется измельченная курица, что поможет вам использовать остатки запеченных в духовке рецептов куриных грудок, указанных выше.
Остатки рецептов, запеченная куриная грудка в духовке:
Используйте эти рецепты вместе с рецептами запеченной куриной грудки выше.
Последние мысли и запеченная куриная грудка калорий
В этой статье показано, как легко и полезно приготовить рецепты запеченной курицы.
За сколько можно накачать попу и ягодицы, можно ли накачать ягодицы приседаниями
Потрясающие ягодицы — это не дар природы, а тяжелый труд и результат упражнений старой школы классического фитнеса и бодибилдинга. Благодаря нашим исчерпывающим рекомендациям и детальным тренировкам вы сможете накачать привлекательные, рельефные и точно сексуальные ягодицы.
Как вы думаете, за сколько можно накачать ягодицы девушке? А мужчине? И вообще, можно ли накачать потрясающие ягодицы, если генетически вы к этому не расположены? Звезды фитнеса, точнее, их округлые формы отвечают: «Конечно! Если только вы готовы к убийственным тренировкам».
Для разогрева предлагаем попробовать программу тренировок на ягодицы для новичков на 3 месяца для подготовки к летнему сезону.
Ягодицы идеальной формы популярные звезды фитнеса получили за счет упражнений старой школы бодибилдинга, а именно становой тяги, приседаний и выпадов. Благодаря им можно добиться впечатляюще красивых ягодичных мышц. Рассмотрим как это можно сделать.
За сколько и как можно накачать ягодицы?
Если хотите достичь желаемого за неделю, — забудьте! Но можем вас успокоить — время не потратится даром. За 7 семь дней, как минимум, повысится мышечный тонус ягодиц.
Мышцы ягодиц покрыты слоем жира, и одним силовым тренингом вы не получите аппетитную попку. Вы переживаете о зоне галифе? Так это просто жир! И на вопрос, можно ли накачать идеальные ягодицы, мы отвечаем однозначно: Да, но только в сумме с правильным питанием, кардио и силовым ренингом.
Работа над ягодицами должна быть частью тренировки ног. Не тренируйте ягодицы в конце тренировки, потому что можно перекачать эту зону! Включайте два типа упражнений: те, которые разогревают и прорабатывают мелкие мышцы-стабилизаторы, и те, которые развивают большие группы мышц.
Если вы вынуждены пропустить тренировку в зале или закончился абонемент в спортзал, рекомендуем ознакомиться с 7 вариантами тренировок на ягодицы и ноги дома для девушек.
И даже если в вашем арсенале только бутылка с водой (условный блин) и только 10 минут времени, вы все равно можете провести отличную тренировку. Смотрите как в нашем посте в Инстаграмме.
Для полноценной проработки ягодиц читайте наше полное руководство как накачать ягодицы.
Всегда завершайте тренировку растяжкой на проработанные группы мышц. Обладая гибкостью, вы сможете работать на полной амплитуде. Подумайте: если вы не можете сделать глубокий присед, как в таком случае приобрести красивые ягодицы?
Можно ли накачать ягодицы приседаниями и только?
Приседания — одно из самых эффективных упражнений на ягодицы, особенно, когда оно выполняется с весом. Лучше всего начать с 1-2 кг отягощения, постепенно увеличивая. Приседания развивают не только ягодичные мышцы, но и мышцы бедер, квадрицепсов, пресса и позвоночника. Со временем улучшается здоровье сердца и суставов.
Приседания могут стать основным упражнением вашей тренировки, но обособленно они не принесут быстрого результата. Тем более, приседать нужно уметь. Упражнение только кажется простым. Необходимо запомнить несколько правил:
Чередуйте обычные приседания с широкими. В широких приседаниях нагрузка больше направлена на четырёхглавую и приводящую мышцы бедра и на ягодицы. Новичкам лучше начинать с упражнений без веса, а в дальнейшем использовать отягощение.
Не округляйте спину, при выполнении. Прямая осанка защитит поясницу от негативных последствий.
Сосредоточьте вес на пятках. Это поможет направить основную нагрузку на попу.
Приседайте, отводя таз назад, словно хотите сесть.
Широкие приседания — хорошо, а глубокие — ещё лучше. Старайтесь «сесть» ниже уровня колен.
В приседаниях без отягощения следите за положением рук. Лучше всего держать их перед собой, на талии или сложить за голову, держа локти в стороны.
Глубокие приседания со штангой
Помогают ли приседания накачать ягодицы? — Да. Но лучше выполнять тренировку в комплексе: задействуйте ноги, работая, как с мелкими мышцами-стабилизаторами, так и с большими группами мышц.
Питание для увеличения ягодиц
Ускорит появление результата правильное питание. Повысьте содержание белка в дневном рационе. Чаще употребляйте: тыквенные семечки, сою, орехи (особенно арахис), какао, рыбу (тунец, кету), творог, сыр. Откажитесь от фастфуда и прочего продуктового мусора.
Не забывайте про сложные углеводы: крахмал (хлеб, крупы, рис, картофель, злаковые, фасоль и т.д.), клетчатку (овощи, фрукты, орехи, зерновые, бобовые), гликонен (сахар, мёд, шоколад, финики, бананы, соки). Также для роста ягодиц помогут ненасыщенные жиры, содержащиеся в растительном масле, рыбьем жире и орехах.
Питайтесь часто, но понемногу. По желанию, подберите со специалистом спортивные добавки или ознакомьтесь с их видами и характеристиками сами Какой протеин лучше для новичка.
Особенности прокачки ягодичных мышц у мужчин и женщин
К накачанным ягодицам мужчины и женщины относятся по-разному. Мужчина, чаще всего, хочет обладать упругой попой, но небольшого размера: из-за перекачки он рискует выглядеть женственно. Девушки, наоборот, стремятся именно к увеличению, потому что крупный «орех» привлекает внимание сильного пола.
За сколько можно накачать ягодицы девушке?
Накачанные ягодицы у женщины с фигурой «песочные часы» — привычно укоренившийся в России американский тренд. Соцсети так и разрываются от сумасшедшего количества фотографий фигуристых девушек. С новым эталоном «пятой точки»спорить бесполезно, поэтому мы подобрали эффективные упражнения и ответили на вопрос: за сколько можно накачать ягодицы.
Тренировке ягодиц девушки уделяют как правило больше внимания, потому что у женщин эта часть развита больше, соответственно тренировать ее нужно усердней. Тренировку на ягодицы и ноги девушкам стоит выполнять минимум 2 раза в неделю, а вот сколько времени это займет — это уже зависит от ваших стараний. Мы рекомендуем заниматься тренировкой ягодиц минимум 3 месяца, чтобы увидеть результат.
Попробуйте несколько эффективных упражнений. Вы можете взять их за основу своего ягодичного комплекса по экспресс-прокачке.
Разведение ног в тренажере
Техника выполнения упражнения Разведение ног в тренажере
Установите рабочий вес и сядьте в тренажёр. На выдохе медленно разведите ноги в стороны как можно дальше друг от друга. Задержитесь и на входе снова сведите ноги вместе. Не забывайте, что верхняя часть тела неподвижна. Повторите упражнение необходимое количество раз.
Мостик на одной ноге
Техника выполнения упражнения Мост на одной ноге
Пожалуй, самое популярное упражнение в тренировке ягодиц для женщин. Лягте на пол, колени согнуты. Поднимите одну ногу так, чтобы ступня была направлена строго в потолок. Опираясь на пятку, вытяните бедро вверх, поднимите ягодицы. Максимально вытянитесь, замрите и вернитесь в исходное положение.
Махи назад одной ногой от нижнего блока
Техника выполнения упражнения Махи назад одной ногой на блоке
Наденьте манжету на лодыжку, прикрепите к низкому блоку. Встаньте лицом к весам. Слегка согните колени и сожмите ягодицы. На выдохе медленно отведите ногу назад по полукруглой дуге, но делайте усилие ягодичными мышцами, а не поясницей. Медленно вернитесь в исходное положение и повторите одной ногой необходимое количество раз. Поменяйте ноги.
За сколько можно накачать ягодицы мужчине?
Мужчине потребуется меньше времени. Его главные задачи — упругость ягодиц, укрепление мышц ног и пресса. Тренировку на ягодицы мужчины как правило выполняют в комплексе тренировки на ноги, да и мышцы у мужчин формируются быстрей, чем у женщин. Результат у сильного пола будет заметен уже через месяц после старта программы тренировок на ноги и ягодицы.
Для мужчин мы подобрали более комплексные и тяжелые в выполнении упражнения на ягодицы.
Становая тяга со штангой на прямых ногах
Техника выполнения упражнения Становая тяга на прямых ногах
Возьмите штангу, встаньте прямо, колени слегка согнуты. Сгибайтесь в тазобедренных суставах, опуская штангу к ногам и отводя ягодицы назад. Колени держите неподвижно, спину сохраняйте прямой. Вернитесь в исходное положение и повторите необходимое количество раз.
Болгарский сплит-присед с задней ногой в висе
Техника выполнения упражнения Болгарский сплит-присед
Уставите ремень, чтобы петля находилась в 45-75 см (18-30 дюймов) от пола. Отойдите на расстояние большого шага и поместите стопу левой ноги в петлю позади себя. Сгибая правую ногу в бедре и колене, опуститесь вниз. Перенесите все тела на пятку. Поднимитесь в исходное положение. Это упражнение можно выполнять на петлях TRX.
Зашагивания на лавку с высоким подниманием колена
Техника выполнения упражнения Зашагивания на лавку
Встаньте перед лавкой или ящиком. Ноги вместе. Шагните левой ногой на лавку. Выпрямившись, поднимите колено правой ноги как можно выше. Поставьте правую ногу на пол, затем левую. Повторите зашагивание с подъёмом колена с другой ноги.
Программа тренировок на ягодицы для мужчин и девушек
Эта тренировка поможет не только накачать потрясающие ягодицы, но и в итоге привести в форму все тело. Включайте ее в свою работу два раза в неделю и через пару месяцев вы станете обладательницей привлекательных округлых форм.
Тренировка, чтобы накачать ягодицы
* — Сервис находится в стадии бета-тестирования
Теперь вы не будете спрашивать, можно ли накачать ягодичные мышцы или за сколько времени можно получить желаемый результат. У вас на руках есть все козыри, и вы можете прямо сейчас пойти и без лишних слов начать тренировать свои потрясающие ягодицы! Для дополнительно прокачки ягодиц и ног, читайте полное руководство как накачать ноги девушке.
Повысить выносливость на тренировке вам поможет прием спортивных добавок. Спортивное питание специально разработано для улучшения результатов в спорте и фитнесе для мужчин и женщин. Просто добавьте его в свой рацион и вперед, к покорению новых высот. Рекомендуемые группы:
Добавки для тренировки ног женщинам
Weider |
Gold Whey
?
Протеиновый порошок с концентратом сывороточного протеина, который обладает приятным вкусом и отвечает всем физиологическим потребностям. Обладает наивысшей биологической ценностью.
Категория:
Подробнее о категории
Принимать после тренировки. 30 г порошка (это примерно одна столовая ложка с верхом) растворить в 300 мл молока.
Протеин Weider Gold Whey – спортивное питание на основе белка с очень высокой (по сравнению с аналогами) биологической ценностью. Препарат содержит глобулин и другие полезные вещества, необходимые для подпитки организма спортсмена во время тренировок и отдыха. Сывороточный белок обладает наивысшей биологической ценностью, лучше всего переносится организмом и дает прирост чистой мышечной массы. В качестве сырья используется микрофильтрованный протеин, который не выносит высоких температур и высокого давления. В состав продукта входят важнейшие аминокислоты с разветвленной структурой (BCAA), которые не дадут вашим мышцам мучиться от катаболизма, и глютамин. Gold Whey также содержит глобулин и гликомакропептиды, которые являются биологически активными веществами. Они способствуют укреплению здоровья подобно пробиотикам или Омега-3 жирным кислотам. В Gold Whey содержатся бета- и альфа-лактоглобулины, которые регулируют кислотно-щелочной баланс и являются поставщиками энергии. Иммуноглобулины укрепляют защитные силы организма, а гликомакропептиды контролируют аппетит. Не содержит аспартама. Отличный выбор для начинающих спортсменов, желающих увеличить сухую мышечную массу.
Академия-Т |
ViMiLine
?
Принимать по 2 капсулы в день во время еды.
В состав ViMiLine входят все необходимые витамины и минералы в легкоусвояемой липосомальной форме.
Полезные эффекты Vimiline: — РЕГУЛИРУЕТ процессы обмена веществ; — СПОСОБСТВУЕТ метаболическим реакциям, строительству и синтезу белка; — ОБЛАДАЕТ антиоксидантными свойствами; — УКРЕПЛЯЕТ нервную и иммунную системы; — ПОДДЕРЖИВАЕТ водно-электролитический баланс в организме; — УКРЕПЛЯЕТ соединительную ткань, кости, суставы и кожу; — АКТИВИЗИРУЕТ рост мышечной массы; — УЛУЧШАЕТ усвоение белка.
Ритм и нагрузки современной жизни, нынешняя экологическая обстановка предъявляют повышенные требования к потреблению витаминов и минералов. В то же время, потребность организма в витаминах и минералах у спортсменов гораздо выше, чем у обычных людей. Это диктует необходимость приема витаминно-минеральных комплексов. Качество ViMiLine определяется его специализированной технологией микрокапсулирования, которая позволяет высвобождать вещества с определенной скоростью и в определенных комбинациях.
Olimp Sport Nutrition |
ARGI POWER Mega Caps 1500
?
Аргинин в капсулах, пищевая добавка отвечающая за интенсивные мышечные нагрузки, особенно для спортсменов. Аргинин как нитрит азота — способствует увеличению выносливости.
Категория:
Подробнее о категории
Рекомендации по применению: от 1 до 4 капсул ежедневно перед тренировкой и перед физической активностью.
l-аргинин — это необходимая аминокислота, в которой нуждается организм для поддержания жизненно-важных физиологических процессов. Он усиливает способность организма использовать другие пищевые нутриенты.
VPLAB Nutrition |
L-Glutamin
?
Увеличивает мышечную силу и выносливость, ускоряет восстановление после физических нагрузок, способствует синтезу гликогена в мышцах и является главным источником энергии для клеток иммунной системы.
Категория:
Подробнее о категории
Принимать 1 порцию (5 г, одна чайная ложка) в день. Одну из порций можно употреблять перед сном.
Использование дополнительного глютамина, содержащегося в каждой порции VPLaboratory L-Glutamin, способствует ускоренному восстановлению мышц, сдерживанию катаболических процессов, а также помогает компенсировать недостаток энергии в клетках.
BOMBBAR |
Батончик протеиновый
?
Спортивный батончик с высоким содержанием протеина и минимальным количеством сахара.
Категория:
Принимать между приемами пищи 1-2 раза в день
Обладает восхитительным вкусом, быстро снабжает организм многокомпонентным протеином, отлично подходит для белковой диеты.
Протеиновый батончик «Bombbar»: — поможет снизить вес, — питает мышечную массу, — придает эффект сытости, — улучшает общее состояние системы пищеварения, — способствует росту полезной микрофлоры, — способствует подержанию здорового уровня сахара в крови, — не содержит сахар, — не содержит ГМО.
Рекомендации спортивного питания являются ориентировочными. Перед покупкой рекомендуем проконсультироваться дополнительно в магазине со специалистом.
—
Использованы фото-материалы из книжек (огромная благодарность авторам и издателям за них):
Фредерик Делавье — Анатомия силовых упражнений для мужчин и женщин
Фредерик Делавье, Майкл Гандил — Анатомия силовых тренировок для женщин
Брет Контрерас — Анатомия силовых упражнений с использованием в качестве отягощения собственного веса
За какое время можно накачать попу
С помощью регулярных тренировок существенно увеличить попу можно за полгода-год. У новичков первые результаты станут заметны уже спустя 1,5-2 месяца.
Что влияет на результат
Ягодицы, как и другие мышечные группы, растут при соблюдении нескольких факторов:
Достаточная физическая нагрузка
Для того, чтобы мышцы увеличивались, им необходим толчок. Регулярные и интенсивные тренировки – обязательное условие для роста.
Последние 3-5 повторений в подходе должны быть тяжелыми (при соблюдении правильной техники), а иначе вы просто занимаетесь физкультурой и общим укреплением тела.
От низких нагрузок мышцы расти не будут.
Необходимое количество белка в рационе и общая калорийность
Для роста нужен избыток калорий (+150-200 ккал к ежедневной норме) и белок, чтобы было из чего строить мышцы.
Рекомендуемая норма белка в день – 1,5-2 г на 1 кг веса вашего тела. То есть, девушке весом 50 кг нужно 75-100 г белка в день.
Качественное восстановление
Мышцы растут не во время, а после тренировок, когда организм восстанавливается от нагрузок.
Поэтому сон 7-8 часов, адекватное количество тренировок в неделю и отсутствие стресса должны стать для вас обычным делом.
От этих трех составляющих и будет зависеть через сколько можно накачать попу.
Если тренировки проходят «вполсилы», вы не соблюдаете принципы правильного питания и плохо восстанавливаетесь, то добиться округлых форм не выйдет.
За сколько можно накачать попу
В силу индивидуальных особенностей каждой девушки, спрогнозировать за какое время можно накачать ягодицы не легко.
Но как только вы добавите физическую активность, первые результаты спустя 1-1,5 месяца не заставят себя ждать.
За это время мышцы приобретут необходимый тонус и станут более подтянутыми, поскольку будут регулярно включаться в работу.
Скорость результата также зависит от того, занимаетесь ли вы в тренажерном зале или в домашних условиях.
В тренажерном зале
Тренируясь в тренажерном зале, добавить несколько сантиметров в ягодицах можно за 3-6 месяцев. А добиться значительной прибавки в объемах – через 6-12 месяцев регулярных занятий и соблюдения режима.
Силовые тренировки эффективнее в сравнении с домашними!
Упражнения со штангой, гантелями и в тренажерах накачают попу гораздо быстрее.
Тренируясь с дополнительным весом, вы можете развить большее усилие и лучше нагрузить мышцы. Тем самым стимулируется выброс необходимых гормонов в кровь и ускоряется метаболизм.
Мышцы должны постоянно приспосабливаться к новой нагрузке, чтобы расти. А в тренажерном зале создать такие условия легко. Достаточно добавить вес на штангу.
В домашних условиях
Можно увеличить попу занимаясь и дома. Но мышцы будут расти до определенного момента.
Таких тренировок будет достаточно новичкам или тем, кто хочет добавить немного тонуса и общей подтянутости своим ягодицам.
Рано или поздно, нагрузки для роста станет недостаточно и нужно будет переходить к более тяжелым вариантам. Например, к работе с гантелями, утяжелителями или резиной.
Результат от домашних тренировок появляется примерно через 4-6 недель.
Но прогресс может остановиться спустя время, в зависимости от уровня подготовки. Продолжая заниматься дома, вы просто будете поддерживать то, что уже имеете.
Как часто тренироваться
Ягодицы – это самая сильная мышечная группа в теле, которая требует тяжелых нагрузок.
Периодичность тренировок от 1 до 3 раз в неделю. Все зависит от вашей подготовки.
К примеру, для тренировок в тренажерном зале 1 день программы состоит в основном из тяжелых базовых упражнений и их вариаций:
После нескольких дней восстановления (2-4), сделайте тренировку с акцентом на мышцы ягодиц, используя больше изолирующих упражнений:
Количество упражнений в тренировке 6-8, в диапазоне повторений 10-15 для базовых, и 15-20 для изолирующих движений.
Если вы новичок, тренируетесь дома или вам удобнее прорабатывать все тело за тренировку, можно использовать 2-4 упражнения для мышц ног и ягодиц на каждом занятии, 2-3 раза в неделю.
Растяжка ягодичных мышц
Обязательно практикуйте растяжку после каждой тренировки. Это позволит увеличивать ягодицы еще быстрее.
Она решает сразу несколько задач:
Расслабляет мышцы и фасции, которые их обволакивают, способствуя росту
Улучшает циркуляцию крови в тканях и доставку к ним питательных веществ
Увеличивает мышечную силу и выносливость, повышает подвижность и эластичность мышц и суставов
Помогает выработать нейромышечную связь и лучше почувствовать попу во время тренировки. А это залог лучшей прокачки мышц.
Таким образом растяжка улучшит кровоток, поможет почувствовать мышцы и качественнее их проработать.
Резюме
Универсального ответа за какое время можно накачать попу нет.
Для кого-то это будет результат спустя месяц тренировок, а кто-то будет трудиться над желанными формами от полугода до нескольких лет.
Все зависит от регулярности и интенсивность тренировок, восстановления между ними и грамотно составленного рациона с нужным количеством БЖУ.
5 2 голоса
Рейтинг статьи
За какое время можно накачать попу? — Рамблер/женский
Вооружившись информацией о том, как накачать попу, целеустремленный человек составит план тренировок, пересмотрит свой образ жизни и режим питания, наполнит рацион полезными продуктами для роста ягодиц. После того, как приготовления будут завершены, у каждого возникнет справедливый вопрос, сколько времени потребуется на то, чтобы накачать ягодицы?
Продолжительность периода времени, который потребуется на преображение попы, зависит от правильности построения программы. Чем эффективнее упражнения в тренировке и полезнее продукты на столе, тем быстрее пойдет прогресс. Девушки часто любят ограничивать свой организм в питательных веществах и следовать разным диетам. Важная новость заключается в том, что накачать ягодицы на строгой диете не получится, даже если потратить на этот процесс очень много времени.
Главным фактором, влияющим на скорость прироста мышечной ткани на ягодицах, выступает интенсивность тренировок. Работа над собой должна быть интенсивной и регулярной, если не проявить силу воли и не заставать себя тренироваться как минимум три раза в неделю, то желаемая цель не будет достигнута. Однако, в данном вопросе больше не означает лучше, изнурение себя тяжелыми тренировками каждый не приблизит достижение цели, напротив, сделает путь к ягодицам мечты намного дольше.
Блок похожие статьи
Тренировочный график должен быть не максимально плотным, а грамотным, в нем должно быть время на тренировки, отдых и полноценное восстановление. Красивая объемная попа – это накачанные ягодичные мышцы, а мышцы увеличивают свой объем именно во время отдыха. Если тренироваться трижды в неделю, то результат будет достигнут примерно за 2-3 месяца, а первые изменения можно будет увидеть уже через 2-3 неделю. Если же уделять тренировкам всего два дня в неделю, то прогресс будет продвигаться гораздо медленней, первые изменения станут заметными как минимум через месяц, а весь путь к ягодицам мечты займет от полугода до года.
Для людей, ягодицы которых от природы плоские, а тело не предрасположено к наращиванию мышечной массы, это займет больше времени.
Тренировочная программа обязательно должна включать в себя базовые упражнений, в начале их нужно выполнять с собственным весом, затем с использованием силового оборудования. Продолжительность каждой тренировки, вес оборудования и количество повторов в каждом подходе выбираются в соответствии с уровнем физической подготовки человека. Приседания и выпады нужно делать как минимум по 10-15 повторов в подходе, постепенно увеличивая это количество.
Как скоро попа станет идеальной, зависит не только от тренировочного графика, но и от питания. Употребление в пищу правильных полезных продуктов ускоряет достижение цели, вредная еда, напротив, делает ягодицы рыхлыми. На внешний вид ягодиц оказывает влияние не только степень развитости мышц, но и состояние кожи, употребление сладостей, фастфуда, продуктов с большим количеством химических добавок заставляет кожу потерять упругость. Влияние спорта и правильного питания обязательно сделает свое дело, при ответственном подходе накачать ягодицы сможет каждый человек.
Другие материалы по теме:
Какую обувь выбрать для фитнеса?
Как приседать, чтобы накачать попу?
7 причин накачать попу
краткое описание техники и рекомендации
В каждую эпоху существовали свои стандарты красоты, к которым стремились люди. 21-й век ознаменован развитием физической активности и, следовательно, стандартом мускулистого, подтянутого тела. А кто, как не женщины, являются постоянными борцами за идеальную фигуру? Без лукавства, любая хотела бы иметь плоский живот и подтянутые ягодицы. О последнем и пойдет речь. Попытаемся разобраться в наиболее популярном вопросе прекрасной половины человечества: за сколько можно накачать попу?
Дома или в зале?
Прежде чем ответить на поставленный вопрос, нужно определиться с тем, где будут проходить тренировки. Вариантов немного. Либо этого выполнение ряда упражнений дома, либо в спортивном зале под чутким руководством тренера или без него. Для чего необходимо делать выбор?
В первую очередь от того, насколько оборудовано рабочее место и эффективны тренировки, зависит ответ на вопрос, за сколько времени можно накачать ягодицы. Не секрет, что мышцы растут лишь в том случае, когда подвергаются нагрузке. Иногда без профессиональных тренажеров обеспечить необходимое воздействие на мускулатуру просто невозможно. А значит, для видимого результата понадобится гораздо больше времени.
Во-вторых, некоторые упражнения считаются травмоопасными и требуют определенной техники выполнения, которую сможет показать лишь высококвалифицированный специалист. Вряд ли, придавая ягодицам соблазнительные формы, вам захочется параллельно лечить растяжения или боли в позвоночнике и суставах.
В-третьих, задаваясь вопросом, за сколько можно накачать попу, помните и о том, что существует множество различных упражнений, которые требуют систематизации. Проще говоря, необходим комплекс, который будет разработан исходя из индивидуальных особенностей тренирующегося и конкретно поставленных задач.
Таким образом, учитывая вышеизложенное и взвесив все за и против, придется определить, какая форма тренировок будет являться наиболее предпочтительной.
Факторы, влияющие на скорость результата
В попытках узнать, за сколько дней можно накачать попу, стоит учесть ряд объективных факторов. В их число входят:
Генетическое строение организма и предрасположенность к тому или иному типу телосложения.
Частота тренировок.
Степень сложности предполагаемого результата. Здесь речь идет о желании подтянуть мышцы и добавить ягодицам рельефа или нарастить объем, придав формам женственный вид.
Влияние телосложения
Существует три типа телосложения: эктоморф, мезоморф и эндоморф — главным отличием между которыми является обмен веществ. От него-то и зависит склонность к полноте или худобе, а также скорость получения результата при тренировках по набору мышечной массы.
Эктоморф отличается тонкой костью, склонностью к худобе вследствие быстрого обмена веществ, а также слабо развитой мускулатурой, тяжело поддающейся развитию.
Мезоморф – так называемая золотая середина. Атлетичное телосложение, хорошо развитая мускулатура, легко поддающаяся тренировкам. При таких данных создать фигуру мечты не составит труда
Эндоморф чаще всего склонен к полноте. Имеет тяжелые, широкие кости, медленный обмен веществ и слабо развитые мышцы. Людям такого типа, прежде чем обзаводиться развитой мускулатурой, придется попотеть над регулированием своего веса.
Поэтому, говоря о том, за сколько времени можно накачать попу, стоит иметь в виду, что для эктоморфов и эндоморфов данный процесс окажется более сложным и затяжным, чем для мезоморфов.
Развитие мускулатуры
Стандартной схемой при наращивании мышечной массой является уменьшенное количество повторов и увеличенное время отдыха. При этом не стоит забывать о весе. При таком типе тренировок на мышцы оказывается максимальное воздействие только при использовании гантель, штанг и других утяжелителей. Однако не стоит слишком усердствовать и брать сразу неподъемные веса. Так вы не только не ускорите время первых проявлений результата, но и навредите здоровью.
В целом нельзя с точностью сказать, за сколько можно накачать попу в данных условиях. При регулярности тренировок и правильно подобранной схеме первые результаты в среднем появляются уже через месяц. Для поддержания постоянного эффекта и его совершенствования требуются годы.
Укрепление мышц
Не каждая девушка своей целью ставит создание мощных ягодиц. Большинство желает лишь немного их подтянуть, придав более правильную форму. В таком случае лишний вес при выполнении упражнений не понадобится. Упор придется сделать на количество повторений и подходов. Чем их будет больше, тем лучше. А вот о длительном отдыхе в перерыве следует забыть, иначе все труды будут насмарку. При таком подходе уже через месяц ягодицы станут упругими и подтянутыми, приобретая округлую форму.
Несколько вводных замечаний
От программы тренировок, состоящей из эффективных упражнений, также зависит степень успеха в придании фигуре желаемого вида и ответ на вопрос, за сколько можно накачать попу. Здесь же стоит внести поправку о том, что некоторые виды тренировок подходят исключительно для занятий в зале, в то время как другие упражнения не требуют специального оборудования и помощи профессионала. Поэтому уместным будет разделить их на 2 вида и, исходя из них, говорить о времени появления видимых результатов.
Упражнения в домашних условиях
Итак, базовым упражнением, направленным на прокачку мышц ягодиц, являются приседания. Они могут выполняться как с использованием утяжелителей в виде штанги или гантелей, так и с собственным весом. Удивительной особенностью этого упражнения является то, что выполнять его можно как дома, так и в зале. Специальных сложных технических приспособлений при этом не требуется.
Несмотря на то что это классическое и наиболее эффективное упражнение, с которого стоит начинать тренировку по укреплению ягодиц, все же рассчитать, за сколько можно накачать попу приседаниями, довольно сложно.
Причиной тому является ряд переменных, в число которых входят:
Использование отягощений.
Разновидность модификаций упражнения.
Если с первым все более-менее ясно – чем больше нагрузка, тем выше результат, то со вторым стоит разобраться отдельно.
Виды приседаний
Классическое. Для его выполнения необходимо принять исходную позицию, поставив ноги на ширине плеч. Руки расположите на талии или прижмите к груди, немного разведя локти.
Следите за тем, чтобы спина была ровной. Начинайте медленно приседать, напрягая мышцы ягодиц. В основном это происходит в случае, когда упор делается на пятки. Не позволяйте коленям выходить за пределы носочков, чтобы не повредить суставы и позвоночник.
Задержавшись в этом положении, толчком возвращайтесь в исходное положение.
Помните о том, что последнее повторение должно даваться с трудом. Так вы определите степень воздействия на мышцы и вопрос о том, за сколько дней можно накачать попу приседаниями, перестанет волновать.
На одной ноге. Можно несколько усложнить привычные приседания и дать большую нагрузку на мышцы ягодиц.
Исходное положение стоя. Руки вытянуты перед собой, одна нога приподнята. Медленно опускайтесь, опираясь только на одну ногу. Вторая оказывается вытянутой вперед. Задержитесь на пару секунд в этом положении и возвращайтесь в исходное. Руки в момент подъема должны быть по швам.
Если на первых порах упражнение кажется слишком сложным, можно опереться руками на спинку стула и выполнять приседания с ее помощью. Однако эффект от упрощения тренировки снизится. Поэтому лучше использовать этот прием для освоения техники, а не для постоянного применения.
Глубокие приседания с весом. Для данного упражнения понадобится штанга, которая расположится на плечах и будет исполнять роль отягощения и балласта для сохранения равновесия. Возьмите за принцип классическое приседание, только опускайте бедра как можно ниже, соприкасаясь ими с икрами. Помните о том, что спина должна быть ровная, поясница немного выгнута, а колени разведены. Следите за тем, чтобы они не выходили за пределы носочков.
Эффект не заставит себя ждать, и уже через пару недель вы обнаружите, что нашли ответ на вопрос, за сколько можно накачать попу в домашних условиях.
Упражнения в зале
Если вы решили начать тренировки в спортивном зале, то беспокоиться о правильности выполнения упражнений не придется. Профессиональный тренер подберет индивидуальную программу, включающую в себя наиболее эффективные методики.
Базовыми упражнениями при этом будут выпады, отведение ноги назад на тренажере, а также гиперэкстензия. Конечно же, не стоит забывать о приседаниях. Вместе с тренером вы отшлифуете технику, а значит, повысите шансы на успех.
Специалист также расскажет, за сколько можно накачать попу в зале. Обычно мышцы быстро привыкают к нагрузке, и уже спустя месяц программу приходится полностью менять. В этом и состоит основное отличие тренировок в зале и дома. В первом случае мышцы постоянно тренируются и получают новую нагрузку. Происходит прогресс. Во втором — вы привыкаете к нагрузке, и упражнения перестают оказывать первоначальное действие.
Получается, что в среднем добиться подтянутых ягодиц, тренируясь в зале, можно уже спустя пару месяцев, постоянно совершенствуя результат. В домашних условиях видимый эффект появится примерно через тот же промежуток времени, однако быстро настигнет стадия стагнации. Придется давать мышцам отдых, а значит, терять форму, чтобы заново ее приобрести.
Заключение
Вопрос о том, за сколько можно накачать попу, является одним из сложных и неоднозначных ввиду многих факторов, от которых зависит результат. Стоит учитывать свою генетическую расположенность, технику выполнения упражнений и, конечно же, цели, которых необходимо достичь.
Если вы хотите подтянуть ягодицы, тонизируя мышцы, то одного месяца будет вполне достаточно. А если ваша цель – объем, то рассчитывать придется на сроки от 3 месяцев до года.
Как быстро и эффективно накачать попу всего за месяц
Махи
Махи выполняются в вертикальном положении. Встань прямо, обопрись руками о стену или спинку высокого стула. Выполняй махи, задерживая ноги как можно дольше в верхней точке.
Чередуй направления: 10 махов назад, столько же в сторону и прямо. Старайся проработать мышцы как можно тщательнее, для этого не делай большие интервалы между махами, как можно скорее забрасывая ногу наверх. Начни с 3 подходов из 10 повторений по каждому из направлений, особенно будь внимательна к боковым махам: держи спину ровно, чтобы не повредить связки.
Махи на четвереньках
Постели фитнес-коврик, чтобы не стереть колени, встань на четвереньки и поочередно поднимай вытянутые ноги. Старайся не слишком отводить ноги в стороны, держи спину ровно, не наклоняй голову. Начни с 3 подходов по 10 повторений на каждую ногу, постепенно увеличивая частоту повторений. Во время выполнения упражнений держи ягодичные мышцы в напряжении, будто стараешься удержать ими монетку.
Махи из положения лёжа
Ещё одно упражнение для любителей полежать на фитнес-коврике. Согните руку в локте, а другую положите перед собой. Поднимайте ногу, не сгибая её в колене, следите за темпом: чем медленнее, тем качественнее упражнение. Выполняйте махи по 15-20 раз в 3 подхода на каждую ногу.
Ходьба на попе
Сядь на пол, вытяни перед собой ноги, плечи отведи слегка назад. Начни передвигаться на ягодицах по полу, не опираясь на него другими частями тела: представь, что пальцы рук и ног накрашены свежим лаком, который ты боишься смазать. Аккуратно перемещайся по комнате в любом направлении, ходьбой на попе можно заниматься 5–10 минут в день.
Выпады
Отведи одну ногу назад, касаясь коленом пола, другую выстави вперёд перед собой. Чем шире шаг, тем больше нагрузка на переднюю поверхность бедра и малую ягодичную мышцу. Первое время достаточно повторять по 5–7 выпадов, делая акцент на нижней точке. Если упражнение кажется недостаточно трудным, попробуй взять в руки гантели или литровые бутылки с водой.
Накачанная попа всего за месяц – это вполне реально!
Результаты: попа до и после
Привет, мои дорогие девочки, девушки и женщины, все мои постоянные и вновь прибывшие читательницы, с вами снова ваша Алиса. В последних публикациях я веду речь о том, как можно прокачать свои ягодицы и бедра, чтобы усовершенствовать свои формы до неузнаваемости. Давайте сегодня поговорим о том, сколько надо качать попу, чтобы появился результат, а также поделимся фото отчетами с уже имеющимися результатами.
Девочки! Я накачала попу с этим тренажером! Это первое, что реально мне помогло! Я в шоке! 😉 Вот тут подробнее — читать подробности >>
Благодаря тому, что я уже успела поделиться с вами программами домашней тренировки попы и прокачки ягодиц в тренажерном зале, многие мои читательницы уже наверняка занялись реконструкцией и перестройкой своего тела. Если таковые имеются среди нас, мы ждем наглядных отчетов на фотографиях. А пока давайте разберемся по поводу временных рамок, в ходе которых можно будет лицезреть первые результаты тренировок.
Содержание статьи
Строение ягодичных мышц
Девчонки, качаем попу дома? Тогда давайте для начала разберемся в анатомии строения мышц ягодиц. Вообще наша попа состоит из 3 мышц — большая, средняя и малая соответственно. Анатомическое строение у всех нас одинаковое, а чтобы увеличить попу в домашних условиях или в зале, потребуется нарастить именно мышечную ткань, то есть гипертрофировать мышцы.
Для справки! Большая ягодичная мышцы держит туловище человека в вертикальном положении, средняя мышцы отвечает за вращение и отведение ног вперед-назад, наклоны таза, а малая мышцы функционирует для выпрямления туловища и отведения ног по сторонам.
Если у вас есть лишние килограммы, которые стали причиной изъянов во внешности, рекомендую вам для начала пройти курс похудения, и только после этого тренировать свою попу для наращивания мышц. А крепкие и развитые мышцы ягодиц и бедер — это залог здоровья мочеполовой системы, иммунитета и спины. А главное, прокачанные мышцы — это внешне эстетичный вид сексуальной и подтянутой попки.
Как накачать попу с помощью упражнений?
Хочется сразу же оговориться, что качать попу вы можете на дому или в спортивном зале, а программа тренировок может существенно отличаться. Если на дому упражнения делают новички без присмотра тренера и спортивного инвентаря, то в тренажерном зале качать попу можно на тренажерах, при помощи утяжелителей и вспомогательных приспособлений. Результат можно ожидать через 1-2 месяца, но при условии систематических занятий.
Программа тренировок на дому может включать в себя базовые упражнения, например:
Выполнять упражнения нужно с минимального количества — 10-12 повторений по 3 подхода для начала, а с каждой новой тренировкой добавлять 1-2 повторения. Тренировки важно выполнять в таком же объеме, как и отдых, чтобы мышцы имели возможность восстанавливаться. Для этого советую посещать кабинет массажиста, косметолога, сауну или устраивать релакс на дому.
Программа тренировок в спортзале может включать в себя следующие упражнения:
приседы со штангой;
приседы в машине Смита;
отведение ног назад внутри тренажера;
становая тяга;
сведение-разведение, сгибание-разгибание ног в соответствующих тренажерах;
выпады с дополнительным грузом (гантели, гриф или штанга).
В условиях спортивного зала использовать утяжелители нужно с минимальным весом 2-5 кг, в зависимости от индивидуальных физических способностей. Независимо от того, дома вы качаете попу или в спортзале, результат будет приблизительно одинаковым. Новичкам я советую сначала подготовить себя на дому при помощи базовых упражнений, а вот тренировки в спортзале с тренажерами и грузами будут под силу не всем.
За сколько времени можно накачать ягодицы?
«Я качаю попу дома уже месяц, а результатов нет, почему?». Такого рода вопрос недавно задала мне одна моя подруга, которая тренируется на дому по моим советам. Для начала хочется отметить, что для роста и укрепления попы важно тренироваться 3 раза в неделю, прорабатывая на каждой тренировке определенную группу мышц. Рост мышц начинается именно в фазе отдыха, поэтому спланируйте свой отдых после занятий.
При условии сбалансированного и полноценного питания, регулярных тренировок в спортивном зале или на дому, при уходе за кожей своих ягодиц первые заметные результаты можно ждать через пару месяцев работы. Рельеф и идеальная форма попы будут ваши, если вы соблюдаете все мои советы и правила минимум полгода. Ускорить время можно, если тренироваться в спортзале под контролем инструктора.
Какие стоит ожидать результаты?
Правильное питание и регулярные тренировки в спортзале помогают благоприятно воздействовать не только на прорабатываемую часть тела, но и на здоровье. Вы следуете моим рекомендациям уже несколько месяцев? Наверняка, вы заметили подъем иммунитета и отличное самочувствие, а также отсутствие проблем с мочеполовой системой и спиной. Ваша осанка обязательно станет видоизменяться в лучшую сторону за счет укрепления мускулатуры.
Спортсменки всегда выделяют в толпе за счет проглядывания идеального рельефа и упругих форм, даже если сверху надето несколько слоев одежды. Женщина, занимающаяся физическими упражнениями, не знает, что такое целлюлит и растяжки кожи, она всегда грациозная, гибкая и дисциплинированная. Упражнения и правильное питание являются 100% гарантами подтянутой, объемной попы с идеальными очертаниями и формами.
Вывод
Дорогие мои девочки и женщины, никогда не поздно начать меняться в лучшую сторону, будь вам 18 или 48 лет. Спорт и правильное питание — это не просто залог вашей красоты, это борьба с возрастными изменениями, это крепкое здоровье, а крепкие мышцы ягодиц защитят ваши мочеполовые органы от рисков развития заболеваний. Начинайте тренироваться в домашних условиях, со временем усиленные тренировки в тренажерном зале будут также вам по плечу. А я жду фотоотчеты с вашими изменениями.
Поделиться новостью в соцсетях
« Предыдущая запись Следующая запись »
За сколько и как можно накачать ягодицы? Самые эффективные упражнения. | Bodymaster О спорте и фитнесе
За сколько и как можно накачать ягодицы? Самые эффективные упражнения.
Как вы думаете, за сколько можно накачать ягодицы девушке? А мужчине? И вообще, можно ли накачать потрясающие ягодицы, если генетически вы к этому не расположены? Рассмотрим как это можно сделать.
Если хотите достичь желаемого за неделю, — забудьте! Но можем вас успокоить — время не потратится даром. За 7 семь дней, как минимум, повысится мышечный тонус ягодиц.
Анатомия ягодичных мышц
Чтобы лучше разобраться в вопросе, давайте рассмотрим строение ягодичных мышц.
За сколько и как можно накачать ягодицы? Самые эффективные упражнения.
Ягодицы состоят из:
-большой ягодичной мышцы, которая отвечает за прямохождение человека. Так что, прокачивая ягодицы, ваша осанка будет улучшаться день ото дня.
-средней и малой ягодичной мышцы. Эти мышцы расположены под большой ягодичной мышцей и тоже выполняют функцию выпрямления туловища, как и большая ягодичная.
Процесс формирования красивых ягодиц включает в себя несколько шагов:
-приподнятие ягодиц
-накачивание (увеличение в объеме)
-избавление от жира.
Кроме того, ягодицы и бедра – крупные группы мышц и непосредственно связаны друг с другом, поэтому и тренировать их надо одновременно, т. е. работа над ягодицами должна быть частью тренировки ног. Чтобы увидеть результат, необходимо прорабатывать самые глубокие слои.
При работе над ягодицами крайне важна осознанность. При каждом напряжении сжимайте мышцы до предела. Старайтесь избегать рывков при выполнении упражнений и начните с более легкого веса. Благодаря этому вы сможете отшлифовать технику и в дальнейшем повысить эффективность тренировок.
Основные упражнения для роста ягодичных мышц
Ягодицы идеальной формы популярные звезды фитнеса получили за счет упражнений старой школы бодибилдинга, а именно становой тяги, приседаний и выпадов. Благодаря им можно добиться впечатляюще красивых ягодичных мышц.
Рассмотрим несколько ключевых типов упражнений, которые помогут вам эффективно проработать ваши красивые ножки дома.
1. Приседания с отягощением
Если вы решили всерьез заняться своими ягодицами, вам следует запомнить, что приседания — это основа красивых ягодиц! Вы можете делать сколько угодно разных упражнений, но подтянутую форму им придают именно приседания. Самое мощное упражнение для прокачки ягодиц-глубокие приседания со штангой с широкой постановкой стоп.
За сколько и как можно накачать ягодицы? Самые эффективные упражнения.Приседания плие с отягощением
Приседания плие с отягощением
2. Выпады
Выпады можно делать как с отягощением, так и без него. Они помогают увеличить объем ягодичных мышц. Выпады можно делать как на месте, в ножницы, т.е. перекрестно, в сторону так и с движением (проходкой) вперед вдоль комнаты или коридора. Чем шире шаг, тем лучше прорабатываются ягодичные мышцы. Держите спину прямо и следите за тем, чтобы колено не выходило за носок.
Выпады с гантелями
Выпады с гантелями
Выпады с гантелями «ножницы»
Выпады с гантелями «ножницы»
Выпады со штангой в стороны
Выпады со штангой в стороны
3. Ягодичный мостик
В базовой версии ягодичный мостик попросту представляет собой поднимание попы из положения лежа на спине. Однако существует более 10 вариантов выполнения данного упражнения.
За сколько и как можно накачать ягодицы? Самые эффективные упражнения.
При выполнении мостика опирайтесь на руки, чтобы нагрузка распределялась равномерно. Чтобы усложнить упражнение, одну ногу можно прямо вытянуть вверх, либо положить на бедра что-то тяжелое.
Ягодичный мостик на одной ноге
Ягодичный мостик на одной ноге
4. Махи ногами
Махи-отличное изолирующее упражнение на ягодицы, позволяющее хорошо прочувствовать рабочую зону. Их также можно выполнять с утяжелителями, с экспандером или на тренажере.
Махи назад от нижнего блока
Махи назад от нижнего блока
Наденьте кожаную манжету на лодыжку, прикрепите к низкому блоку. Встаньте лицом к весам. Слегка согните колени и бедра, сожмите ягодицы. На выдохе медленно отведите ногу назад по полукруглой дуге. Медленно вернитесь в исходное положение. Поменяйте ноги.
Махи ногой в сторону
Махи ногой в сторону
Как часто и сколько делать упражнений за тренировку?
За одну сессию рекомендуем выполнять не более 6-7 упражнений на ноги, иначе вы рискуете получить перетренированность данных групп мышц. Включайте два типа упражнений: те, которые разогревают и прорабатывают мелкие мышцы-стабилизаторы(махи ногами, ягодичный мостик), и те, которые развивают большие группы мышц(приседания, выпады, становая тяга).
Прорабатывайте свои ягодичные мышцы в силовом режиме два раза в неделю и помните, что если ваши мышцы ягодиц покрыты слоем жира, то одним силовым тренингом вы не получите аппетитную попку. Поэтому не сбрасывайте со счетов правильное питание и кардио тренировки.
Интервальные тренировки для упругих ягодиц.
Для проработки области ягодиц и бедер, сжигания лишнего жира идеальны интервальные тренировки высокой интенсивности (HIIT). Пример такой тренировки в видео ниже.
Также хорош интервальный бег с ускорением: 45 сек – спринт, 1-2 мин – восстанавливающий бег трусцой. Тренируйте выносливость, увеличивая длительность спринта и уменьшая время восстановления. Выполните 10 подходов спринт / бег трусцой, и вы почувствуете жар изнутри!
Растяжка ягодичных мышц.
Всегда завершайте тренировкурастяжкой на проработанные группы мышц. Обладая гибкостью, вы сможете работать на полной амплитуде. Подумайте: если вы не можете сделать глубокий присед, как в таком случае приобрести красивые ягодицы?
Растяжка ягодичных мышц сидя
Растяжка ягодичных мышц сидя
Растяжка ягодичных мышц лежа
Растяжка ягодичных мышц лежа
За сколько и как можно накачать ягодицы? Самые эффективные упражнения.
Пример готовой тренировки для ягодиц:
Когда добьетесь приемлемых результатов, для поддержания формы сократите количество занятий до одного в неделю. Выполняйте 3-4 подхода по 15-20 повторений. Дополнительные программы для накачивания ягодиц вы можете найти на нашем сайте bodymaster.ru— на разные уровни подготовки.
Помните о систематичности и регулярности, подберите подходящую вам программутренировок и вперёд – за великолепными ягодицами!
8 причин, по которым тренировка ягодиц не приносит вам смертельной задницы
Помните греческий миф о чуваке, который был навеки обречен толкать валун в гору только для того, чтобы наблюдать, как он снова скатывается вниз? Что ж, для многих женщин задача получить точеную, подобную богине задницу могла казаться такой же бесконечной борьбой.
«Проработка ягодиц может быть трудной, особенно для женщин, потому что бедра и верхняя часть ног являются обычными областями для хранения жира, что может затруднить просмотр мышц, которые вы можете развивать», — говорит представитель ACE Крис Добросельски, владелец. монументальных результатов и автор книги Going the Distance .«И когда результаты приходят медленно, многие из нас чувствуют, что наши усилия не окупаются».
Если вы каждую неделю тренируетесь в тренажерном зале, а ваша задница все еще не крутится повсюду, не поднимайте белый флаг. Вот восемь прекрасных объяснений, почему ваша тренировка для ягодиц не работает, и как вы можете дать ей ободряющий удар сзади, в котором она нуждается.
Кристин Фрапеш
Можно делать приседания до посинения; но если вы не будете поддерживать правильную форму, пока делаете их, все будет напрасно.Когда дело доходит до подтяжки ягодиц, техника — это все, и как только она уходит в прошлое, то же самое делает и вся ваша тяжелая работа.
«Я часто это вижу: люди думают, что задействуют ягодицы, но на самом деле это не так», — говорит знаменитый личный тренер Моника Нельсон. «Вы удивитесь, как часто вы можете делать приседания неправильно».
Чтобы убедиться, что ваши приседания точны, Нельсон рекомендует сначала сосредоточиться на этих советах по выравниванию тела, а затем беспокоиться о том, насколько глубоки ваши приседания:
Повернитесь головой вперед (не вниз) и держите грудь вверх, открытой и выпяченной.
Держите плечи назад (не закругленными), а ступни поставьте на ширине плеч или шире.
Когда вы приседаете, согните ноги, как будто собираетесь сесть в воображаемый стул — с прямой спиной и заземленными пятками.
В нижней части приседа ваши бедра должны быть параллельны полу, а колени немного выше лодыжек.
Не позволяйте коленям сгибаться по направлению друг к другу при спуске, как бы ни было заманчиво это сделать.
Если вы впервые пробуете другие упражнения для ягодиц, такие как выпады или становая тяга, также неплохо было бы обратиться к сертифицированному специалисту по силовой и кондиционной подготовке (К.S.C.S.) — даже если это всего несколько сеансов, чтобы они могли помочь вам достичь вашей формы.
Связанные: 7 ошибок, которые мешают вам получить тонировку
Кристин Фрапеш
Ваши ягодицы — это рабочая лошадка, и они могут выдерживать гораздо более тяжелые нагрузки, чем вы ожидаете. Если вы действительно хотите придать этим мышцам форму жеребца, просто придерживаться привычных приседаний с собственным весом просто не поможет.На самом деле изменения происходят, когда вы выходите за пределы зоны комфорта.
«Женщины иногда не решаются поднимать тяжелые веса, потому что опасаются, что станут« больше », — говорит Джанет Гамильтон, C.S.C.S., физиолог и ведущий тренер по бегу в Running Strong в Атланте. «Но для того, чтобы бросить вызов такой большой мышце, как ягодичные, вы должны работать до усталости. Обычно это означает больший вес и меньшее количество повторений ».
Тренер
из Лос-Анджелеса Майк Донаваник согласен с тем, что женщинам не следует отказываться от более сложных упражнений, таких как тяги бедра со штангой, олимпийские приседания и становая тяга со штангой.
Секрет этих взрывных приемов состоит в том, чтобы выбить как можно больше, прежде чем вы начнете терять форму. Поэтому, если вы делаете подход из 10, а затем на 10-м повторении, вам действительно нужно сосредоточиться и заставить себя закончить его, сохраняя при этом выравнивание, — говорит Гамильтон. Когда вы переходите к следующему подходу, эта точка усталости наступит раньше — например, на вашем восьмом повторении — потому что ваши мышцы уже устали от предыдущего подхода. Гамильтон говорит, что для того, чтобы увидеть результаты, вы должны делать от трех до пяти подходов, утомляясь от шести до 12 повторений и делая перерыв в одну-две минуты между подходами.(Ищете результаты? DVD «Тренировка стройности, сексапильности, силы» — это быстрая и гибкая тренировка, которую вы так долго ждали!)
Кристин Фрапеш
Выполнение одних и тех же тренировок изо дня в день также может убить ваш прогресс в достижении лучшего результата. Чтобы задница приобрела круглую, задорную форму, нужно работать с ней со всех сторон — чего не произойдет, если вы будете повторять одни и те же движения.
«Чтобы развить мышечную массу, упражнения должны включать в себя несколько упражнений», — говорит Добросельски.«Три дня в неделю целенаправленных тренировок с отягощениями — например, приседаний с полным разгибанием, выпадов и шарниров бедер — и как минимум два дня кардио-работы, направленной на задействование ягодичных мышц, помогут. Подумайте о шагах по лестнице, подъеме на холм или беге ».
Измените приседания с помощью этих 20 вариаций, которые помогут вам привести в тонус ягодицы:
Взаимодействие с другими людьми
Кристин Фрапеш
Подумайте об этом: вы не будете тратить недели на составление отчета на работе, а только чтобы выбросить его прямо в корзину, когда он будет готов, верно? Ну, по сути, это то, что вы делаете, если надираете себе задницу в тренажерном зале, а затем не едите должным образом, когда возвращаетесь домой.
«Час физических упражнений от пяти до семи дней в неделю — это только часть уравнения», — говорит Джош Кернен, C.S.C.S., совладелец Бриджтаунской студии физиотерапии и тренировок в Портленде, штат Орегон. «Вам нужно поддерживать свою работу и улучшать свои результаты с помощью чистой диеты».
Чтобы нарастить мышцы и растопить любой жир, который вы можете накапливать в багажнике, Добросельски рекомендует придерживаться овощей, нежирных белков и хороших жиров, избегая при этом сахара, обработанных пищевых продуктов и других пустых калорий.Если у вас возникли проблемы с определением своего рациона, поговорите с дипломированным диетологом, чтобы узнать, как получить правильный баланс питательных веществ, который будет поддерживать ваше здоровье и подпитывать ваши тренировки.
Связано: Лучшая диета для похудания и наращивания мышечной массы
Кристин Фрапеш
Это может показаться нелогичным, но для того, чтобы ваша добыча изменилась, вам действительно нужно время от времени сидеть на ней. «Большая ягодичная мышца — самая большая мышца тела», — говорит Кернен.«Высокий уровень активации при поднятии тяжестей приводит к разрушению мышц, а затем к их росту. При поднятии тяжестей организму нужно время, чтобы восстановить все микротрещины, возникающие в мышцах, что обычно занимает от 36 до 48 часов ». Другими словами, вы не должны тренировать ягодицы каждый день, как бы с нетерпением ждем прогресса. «Это только настроит вас на боль, дискомфорт, возможные мышечные травмы и план, который, вероятно, не подходит для долгосрочной перспективы».
Чтобы добиться лучших результатов в ягодицах и не причинять себе вреда, Нельсон рекомендует отказаться от тренировочной программы хотя бы один-два дня в неделю и добавить здоровую дозу катания с пеной, массажа, йоги или других восстанавливающих упражнений во время отдыха. дней.
Кристин Фрапеш
Вы один из тех, кто делает несколько приседаний, а затем смотрит в зеркало на мгновенный результат? (Да ладно, мы все это сделали!) Если так, то вы всего лишь тренируете свой мозг, чтобы он не терпеливо относился к своему режиму фитнеса — что может заставить вас сдаться, прежде чем реальные результаты получат шанс проявиться.
«При запуске новой программы силовых тренировок тело учится активировать и использовать как можно больше мышечных волокон», — говорит Кернен.«Только когда вы тренируетесь в течение шести-восьми недель, тело начинает развивать мышцы и формировать ягодицы. Обычно люди разочаровываются в этой точке, которая является наиболее критической, и останавливаются ».
Как и все хорошее в жизни, достижение хорошей фигуры требует времени и приверженности. Кернен считает, что если вам легко скучно, лучше заранее знать, что потребуется для достижения ваших целей. Попробуйте спланировать свой распорядок за четыре-шесть недель вперед, чтобы не выбирать случайные упражнения каждый раз, когда вы посещаете спортзал.Сосредоточение внимания на своей цели и искреннее стремление к ней — независимо от того, сколько времени это займет — приведет вас именно туда, куда вы хотите.
Кристин Фрапеш
Проблема может быть не в том, что ваша тренировка не работает, а в том, что вы сравниваете свою крупу с теми, что заполняют ленту Instagram — цифры, которые могут быть нереалистичными для вашего типа телосложения.
«Если у вас есть рама Кейт Мосс или Кайла Итсинес, у вас не будет оправы J.Ло или попка Ким Кардашьян, — говорит Донаваник. «Вам просто нужно смириться со своим типом телосложения и оправдать свои ожидания».
Поскольку мир Photoshop и фильтров требует безупречного внешнего вида, сейчас как никогда важно перестать беспокоиться о том, чтобы выглядеть как кто-то другой, и вместо этого сосредоточиться на собственном благополучии. Результаты могут быть уже налицо, но вам, возможно, придется взглянуть на себя с другой точки зрения, чтобы увидеть их.
«Может быть, у вас нет того« взгляда », который вы видите на фотографиях в Instagram, но есть большая вероятность, что вы не отдаете себе должного за улучшения, которые вы сделали», — говорит Гамильтон.«Если вы не видите в нем идеальную картинку, которую вы хотите, успокойтесь, зная, что вы движетесь в правильном направлении».
Связанный: Эта женщина говорит, что ей в задницу ввели 4 пинты жира, чтобы выглядеть как Ким Кардашьян
Кристин Фрапеш
Это подводит нас к следующему «лежачему полицейскому»: генетике. «Ваш генофонд определяет образец вашего телосложения», — говорит Гамильтон. «Если вы генетически одарены, вы сможете добиться результатов даже при неидеальных тренировках.”
Но даже если вы от природы не предрасположены к буйной заднице, это не значит, что вы не можете повлиять на то, что дала вам мама. «Не сдавайся, — продолжает Гамильтон. «То, что вы не видите желаемых результатов, не означает, что вы не улучшаете свою общую силу и здоровье. Вы также лучше защищены от болей в спине, потому что все время уделяете силовым тренировкам. Быть сильнее — это большое преимущество для всей жизни, связанной с тренировкой ».
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Сколько времени нужно, чтобы получить тонированную задницу?
Приседания и становая тяга — два лучших упражнения для тонуса ягодиц.
Кредит изображения: kovaciclea / E + / GettyImages
Кожа вашей мечты крепкая, круглая и задорная. К сожалению, ваш зад на самом деле даже близко не стоит. Не волнуйтесь, вам не суждено носить муумуус всю оставшуюся жизнь.Если вы действительно этого хотите, вы можете получить подтянутую попу с помощью диеты и физических упражнений. Сколько времени это займет, зависит от вашей отправной точки и от того, насколько усердно вы работаете.
Подсказка
Если вы придерживаетесь диеты и физических упражнений, вы можете начать видеть результаты в первый месяц своей программы повышения тонуса ягодиц.
Уменьшение пятен — это давно укоренившийся миф в мире фитнеса, который гласит, что если вы будете выполнять только правильные упражнения, чтобы сделать свою ягодицу больше и круглее, вы получите задницу своей мечты.Однако на самом деле вам нужно потренироваться всем телом, чтобы сбросить общий жир, часть которого будет поступать из-за спины, прежде чем вы увидите какие-либо результаты в задней части.
Плохая новость в том, что вы не можете использовать только ягодицы для похудения. Хорошая новость заключается в том, что если вы будете следовать правильной программе, вы тонизируете ягодицы и увидите, как остальная часть вашего тела также станет стройнее и подтянутой.
Хотите знать, как рассчитать количество калорий для похудения? Загрузите приложение MyPlate, которое поможет вам отслеживать потребление, чтобы вы могли сосредоточиться и достигать своих целей!
У вас, вероятно, действительно хорошие мышцы ягодиц или ягодиц, хотя вы их сейчас не видите.Это потому, что они покрыты слоем подкожного жира, который может быть толще или тоньше в зависимости от общего процентного содержания жира в организме. Чтобы увидеть свои ягодицы, вам нужно сжечь жир.
Жир — это запасенная в вашем теле энергия. Когда вы потребляете калорий, превышающих то, что вашему телу необходимо для получения энергии, оно откладывает их в виде жира в жировых клетках. Со временем потребление большего количества калорий, чем вам нужно, продолжает наращивать эти запасы.
Чтобы сжечь жир, вы должны снизить потребление калорий настолько, чтобы ваше тело могло использовать эти дополнительные жировые запасы для получения энергии.Поддерживайте это более низкое потребление калорий, и вы потеряете общий жир и ягодичный жир.
Это упрощенная версия похудания. На самом деле сжигание жира намного сложнее. Это во многом связано с генетикой, а также с такими факторами образа жизни, как сон и стресс. Но вы можете достичь своих # конечных целей, сосредоточившись на чистом питании и тренировках.
Подробнее: 10-минутная тренировка для лучшей попки
Лучшая тренировка для укрепления ягодиц
Самая эффективная тренировка для сжигания жира и наращивания ягодиц включает в себя кардио-упражнения средней и высокой интенсивности, а также программу силовых тренировок с прогрессивной перегрузкой.Подробнее об этом позже.
Делайте кардио. Кардио не только полезно для сердца, это эффективный способ сжечь лишние калории и задействовать запасы жира в организме. Вы можете заниматься любым видом кардио, который вам нравится, если вы делаете это регулярно и с нужной интенсивностью. Как часто вам нужно делать кардио, зависит от того, насколько интенсивно вы тренируетесь.
Вы можете выполнять кардио-упражнения с большим объемом в устойчивом состоянии, например бег на беговой дорожке в течение 45 минут, или можете выполнять высокоинтенсивные интервальные тренировки.Оба метода доказали свою эффективность для сжигания жира, но интервальные тренировки могут иметь преимущество перед кардио-упражнениями в устойчивом состоянии, так как преимущества могут быть достигнуты за более короткий промежуток времени.
Совет
Интервальная тренировка предполагает чередование периодов интенсивной активности с периодами восстановления. Примером может служить бег на беговой дорожке. Идея состоит в том, чтобы приложить максимум усилий, а затем восстановиться и сделать это снова. Таким образом вы сможете сжечь больше калорий за более короткий период времени.
Интервальная тренировка из-за своей интенсивности создает большую нагрузку на организм. Поэтому не стоит делать это каждый день. Придерживайтесь более коротких 30-минутных тренировок (включая 5-минутную разминку и заминку) три или четыре раза в неделю с как минимум одним выходным днем между ними. Если вы хотите делать больше кардио, делайте устойчивые кардио умеренной интенсивности, например бег трусцой, в выходные дни.
Попади в тренажерный зал. Вы просто не сможете получить красивую, округлую, красивую и подтянутую ягодицу без какой-либо тренировки с отягощениями.В дополнение к кардиоупражнениям, наращивание общей сухой мышечной массы поможет вам избавиться от жира за счет увеличения метаболизма в состоянии покоя.
По словам Лена Кравица, доктора философии из Университета Нью-Мексико, мышечная масса в четыре раза метаболически активнее, чем жир. Чем больше у вас мышц, тем больше калорий вы сожжете, даже лежа на диване.
Чтобы увеличить мышечную массу, вы должны делать упражнения не только для ягодиц. Независимо от того, занимаетесь ли вы тренировкой всего тела, или разделите верхнюю / нижнюю часть тела, или другой тип сплита, обязательно тренируйте все свои основные группы мышц — руки, плечи, грудь, спину, пресс и ноги — два раза в неделю.
Однако, если ваше основное внимание уделяется ягодицам, вы можете утяжелить (каламбур) свои тренировки, чтобы сосредоточиться на ягодицах. Например, у вас может быть дополнительный день для ног каждую неделю или вы можете включать больше упражнений для ног, чем для верхней части тела.
Так же, как и кардио, важна интенсивность силовых тренировок. Чтобы действительно добиться прогресса, вы должны быть уверены, что заставляете себя. Вначале можно начинать с меньшими весами или вообще без них, пока вы не научитесь правильной форме и мышечной памяти.
Стремитесь сделать два-три подхода по 12-15 повторений в каждом упражнении, используя достаточно легкий вес, чтобы ваша форма не нарушалась, но достаточно тяжелый, чтобы вы чувствовали себя очень сложным в последнем повторении каждого подхода.
Когда вы почувствуете уверенность и силу, пора увеличивать вес и добавлять более сложные упражнения. Чтобы продолжать получать результаты после первого месяца вашей программы, вы должны постепенно загружать тренировку. Если вы в настоящее время используете 10-фунтовые отягощения для сгибаний на бицепс, переходите к 12-ти фунтам.5 или 15 фунтов. Продолжайте прибавлять в весе, когда становитесь сильнее.
Вы также можете уменьшить количество повторений, особенно когда вы прорабатываете ягодичные мышцы. Сделайте от 6 до 10 повторений с более тяжелым весом — это увеличит силу и укрепит мышцы ягодиц, так что ваша задняя часть будет выглядеть упругой и подтянутой.
Для ягодиц и всего тела комплексные упражнения наиболее эффективны и действенны. В отличие от изолирующих упражнений, в сложных упражнениях одновременно задействуется более одной группы мышц.Благодаря своей интенсивности они сжигают больше калорий, пока вы их делаете. Попробуйте включить в свой распорядок эти упражнения, чтобы сделать попу больше и круглее:
Обязательно изучите правильную технику, прежде чем добавлять вес к любому из этих упражнений. Вы также должны обязательно включать в свой распорядок адекватный отдых, потому что именно тогда ваши мышцы восстанавливаются и становятся сильнее и больше. Делайте хотя бы один полный выходной каждую неделю и не тренируйте одну и ту же группу мышц в течение нескольких дней подряд.
Это вопрос на миллион долларов.Если вы поддерживаете дефицит калорий, придерживаетесь здоровой диеты, регулярно занимаетесь кардио- и силовыми тренировками, вы быстро начнете видеть результаты. Сжигание жира и увеличение мышечной массы обычно происходят быстрее в начале программы упражнений; после этого вам придется больше работать, чтобы и дальше видеть результаты. Чем усерднее вы работаете (позволяя себе полноценный отдых) и чем более последовательны вы придерживаетесь диеты и физических упражнений, тем быстрее вы достигнете своих # контрольных целей.
Подробнее: 17 упражнений для придания формы и тонуса вашей попе
Готовы построить задницу своей мечты? Эта 10-минутная тренировка с эспандером столь же эффективна, как и быстра — следите за видео ниже и будьте готовы достичь своих целей!
«Я пытался поменять задницу за 6 недель, и вот что вышло»
Если вы не жили под камнем в течение последнего десятилетия, вы заметили, что окурки — это вещь.И я имею в виду не только окурки, я имею в виду ОПАСЫ. Есть много вещей, за которые я не буду благодарить Кардашьян (велосипедные шорты как модное заявление), но поощрение людей к их изгибам — одна из них. Но что, если вы не хотите идти по пути имплантатов и у вас нет генов? Можете ли вы создать твердую и рельефную задницу из ничего? И сколько времени это реально займет?
Моя цель
Хотя я думаю, что клан Кардашьян-Дженнер — огонь по-своему, добыча, к которой я всегда больше всего стремился, — это Дженнифер Лопес в музыкальном видео на «Я рад».Я имею в виду, просто посмотрите на это …
Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Натуральный, тонированный и доступный (вроде как).
Я всегда был очень похож на Марка Дарси из Бриджит Джонс из-за моей задницы; Мне он нравится такой, какой он есть. Но, глядя на это в зеркало несколько недель назад, я понял, что, к своему удивлению, мой 30-летний бомж больше не выглядит на 21 год. Он немного более плоский, чем был раньше, немного более провисший и просто не имеет того же перфоратора персиковой формы, как раньше. На самом деле, хотя мне всегда повезло, что упражнения поддерживают мои руки и живот в тонусе, никакие кардио, йога или пилатес никогда не уменьшали даже малейшего колебания моих бедер и ягодиц.
Итак, я обратился за помощью к Люси Коуэн, личному тренеру в Third Space в Лондоне, чтобы помочь мне.
В некотором роде помогает, когда вы здесь тренируетесь — в раздевалках
есть даже бесплатный дезодорант и резинки для волос.
Третье пространство
Люси — эксперт по наращиванию мышечной массы, и она казалась идеальным человеком, чтобы передать свою задницу в течение шести недель.Люси, моя жизнь задница в твоих руках …
Мое тело
Я понимаю, насколько образ Кардашьян повлиял на наши идеалы красоты, когда Люси выглядит позитивно сияющей и обнаруживает, что моя цель — не просто вырастить пузырь задница, чтобы соперничать с Кимом.
Создание твердой, подтянутой задницы — это все о силе , — объясняет Люси. Приседания и выпады могут быть одними из лучших движений для наращивания мышц ягодиц, но если вы хотите делать их правильно, чтобы действительно формировать и изменять ваши ягодицы, вам нужно добавлять вес к этим движениям. .
Если я хочу заниматься подъемом, мне нужно укрепить мышцы кора и верхнюю часть тела
Здесь Люси объясняет , что это не просто вызов, это вызов всего тела . Если я хочу иметь возможность поднимать тяжести и максимизировать развитие ягодичных мышц, мне также необходимо укрепить мышцы кора и верхнюю часть тела.
Чтобы оценить, где я нахожусь, Люси сканирует меня на своей машине InBody (как часть специальной индукции OUT / SET от Third Space) в соответствии со строгими инструкциями, которые мне не разрешают зацикливаться на каких-либо числах.Хорошая новость заключается в том, что мой ИМТ «нормальный», но, как и ожидалось, моя мышечная масса «ниже», и, поскольку мое тело должно состоять из чего-то, чтобы удерживать его в вертикальном положении, мой жир «закончился». Короче говоря, моих еженедельных занятий пилатесом и йогой (и пробежками, когда я могу беспокоиться) сделали сладкие FA, чтобы нарастить достаточное количество мышц или действительно сжечь жир. Результат — минимальный тон.
Cosmopolitan UK
Моя диета
Затем моя диета.Люси и я согласны с тем, что любые резкие изменения в моем питании — плохая идея. Я придерживаюсь довольно здоровой, сбалансированной диеты, и мы хотим, чтобы изменения были чем-то, что я смогу поддерживать в долгосрочной перспективе. Но нужно кардинально изменить, так это потребление белка .
Я всегда думал, что белок — это просто то, что глотают огромные парни, занимаясь безумно интенсивным бодибилдингом, а не то, что нужно любому, кто тренируется. Но, объясняет Люси, вам нужно потреблять белок, чтобы нарастить мышцы .Если вы начнете силовые тренировки без достаточного количества белка, вы не сможете нарастить необходимые мышцы. Люси сначала советует стремиться к 25 г протеина за один прием пищи, но в идеальном мире я бы приблизился к 2 г на кг веса в день, то есть в районе 110–120 г для меня.
Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
ЗАВТРАК: Я придерживался каши (со свежими фруктами) и, переключив обезжиренное молоко на полусухое, мой завтрак увеличился примерно до 11 г.Плюс еще 5,8 г, если я угостил себя белым по дороге на работу … любое оправдание. Яйца — отличная альтернатива, если вам так нравится (6 г на большое яйцо), как и греческий йогурт (мне очень понравился Liberté — 7,7 г белка на 100 г банки).
ОБЕД: В последнюю минуту мне понравился Pure. У них есть большой выбор вариантов, богатых белком, от мексиканских салатов с курицей и гастрономов из мисо-лосося до Powerballs с манго и макадамией, квадратов Chia Granola и самого вкусного протеинового коктейля.Но у всех сетей вроде Pret, Eat, Leon и Itsu есть варианты с высоким содержанием белка. У Third Space также есть большой выбор протеиновых коктейлей, закусок и блюд в своих спортзалах через Natural Fitness Food.
Протеиновый коктейль Snickers DIVINE
Третье пространство
УЖИН: Основными продуктами для меня были мясо и рыба любого вида — консервированный тунец, рыбное филе и куриная грудка были моим любимым блюдом. Ешьте с чечевицей и бобовыми, зелеными овощами, ростками фасоли (привет, жаркое), диким рисом, авокадо и картофелем для максимального потребления белка.Моим любимым лакомством на вынос была курица тикка с харияли дал (карри из шпината и чечевицы).
ЗАКУСКИ: Плитки с арахисовым маслом и темным шоколадом KIND (7,1 г), батончики Eat Natural Protein Packed (11 г) и квадраты белка Graze Cocoa и Vanilla (5 г) были моими любимыми и замечательными, если вы не являетесь их поклонником. жевательная структура белка нуги. Если да, то Grenade Carb Killa и Barebells предлагают 20 грамм батончика. Другие фавориты закусок включали Бэббел (4,6 г) и сыр в целом, хумус (около 8 г на 100 г / половину ванны) или творог (около 11 г на 100 г / треть ванны) на Ривите (0.9 г на ривиту) и орехов (6 г на пригоршню примерно 23 миндаля или на две столовые ложки арахисового масла).
Мой план
План действий Люси состоял в том, чтобы заставить меня тренироваться с ней в течение трех одночасовых занятий в неделю , плюс любые занятия, на которые у меня хватит энергии. Основная цель состоит в том, чтобы наши занятия физкультурой работали на наращивание мышечной массы, а занятия необычным вращением, такие как печально известные Hardcore Cycle и Poweride Люси, сжигали жир.
Этот контент импортирован из Instagram.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Идея «тонуса», как объясняет Люси, на самом деле представляет собой комбинацию этих двух вещей — силовых тренировок и потребления белка для наращивания мышечной массы и кардио для сжигания жира. К сожалению, нет волшебного движения, которое сделало бы и то, и другое, тем более за короткий промежуток времени. Кроме того, с нужно быть осторожным, чтобы не переусердствовать с кардио, так как вы просто сжигаете мышцы, которые пытались нарастить. .В моей программе Люси заверила меня, что одного занятия кардио в неделю было более чем достаточно.
ОДНА НЕДЕЛЯ
Я не собираюсь лгать, я был в ужасе, идя на свой первый сеанс физкультуры в Третьем космическом городе. Индивидуальные упражнения всегда вызывали у меня небольшую панику, потому что мне негде спрятаться, и У меня нет ПОДСКАЗКИ, как использовать один тренажер или вес в тренажерном зале . Но примерно через 5 минут я понимаю, что именно по этой причине тренировка один на один с ПТ — это ВСЕГО для такой задачи.
Мы начинаем с нескольких разминочных движений, с которых мы будем начинать каждую тренировку — мертвых жуков, толчков бедрами и махов гирями . Люси проводит меня через каждое движение, объясняя, какие мышцы должны работать, проверяет, задействован ли мой корпус, мои ягодицы напряжены и что я все держу в порядке.
Мертвый жук
Cosmopolitan UK
После разминки мы начинаем с приседаний с кубком , которые я быстро обнаружил, что очень легко сделать неправильно.«Когда мы утомляемся, результатом часто становится приседание в вертикальном положении, в котором задействована нижняя часть спины, а не ядро. Это часто сопровождается опусканием коленей внутрь, когда нам действительно нужно выталкивать колени и ступни наружу — это задействует боковые ягодичные мышцы (средняя ягодичная мышца). . »
Далее идет несколько прогулок с полосами , которые чертовски горят в моих боковых ягодицах (сбоку от твоей попки). Я уже чувствую, что использую мышцы, которые не использовались месяцами / годами /, возможно, когда-либо, и это приносит огромное удовлетворение.
Затем мы переходим к некоторым болгарским сплит-приседаниям , которые находятся где-то между приседанием и выпадом. Затем следует ряд TRX , чтобы проработать верхнюю часть тела. Наконец, мы закончим на швейцарских сгибаниях ног , работающих на бицепс бедра, швейцарских сгибаниях мяча и лягушачьих помпах .
Я чувствую гул после первого сеанса. Я постоянно видел, как люди делают эти движения в тренажерном зале и в Instagram, и я, наконец, учусь делать их правильно.
Не знаю, как бы я вставал с постели два дня подряд без физкультуры, чтобы потренироваться перед работой. Но я не могу оставить Люси сидеть и ждать меня, поэтому я нехотя отрываюсь от пухового одеяла, наливаю кашу и иду в спортзал.
Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Вторая сессия начинается с моего будущего заклятого врага, пресса мин (см. Выше).По сути, это гигантский металлический стержень, который я, стоя на коленях, поднимаю с плеча до тех пор, пока моя рука не выпрямится. Убийца.
Этот набор был объединен с пуловером с гирями . Затем, моя будущая с нижним телом , выпад бедром на одной ноге со скамейки, за которым следует выкатка TRX на моих коленях. Затем вернитесь к верхней части тела, используя кабельные тренажеры. Сначала натягивание троса с опорой на колено , затем натягивание троса . Финишером дня 2 стал фаворит по сборке трофеев — машина GHR .
Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Пятница — это вызов, которого я больше всего ждал и одновременно боялся — становая тяга . Люси достает меня с помощью шестигранной планки, также известной как ловушка. Это немного отличается от использования штанги тем, что она легче ложится на спину и позволяет вам поднимать вес в большей степени в соответствии с вашим центром тяжести, вместо того, чтобы держать вес перед собой.У меня уходит добрых 10 минут на то, чтобы сделать одно упражнение, используя правильную технику.
Далее идет жим с пола , затем обратная становая тяга перед возвращением к тросам для натяжения троса через , движения, очень похожего на махи гирями, и тяги лицом . Наконец, выпад назад , за которым следует скручивание назад .
Мой мозг был в равной степени разбит, пытаясь запоминать правильную форму для каждого хода
Каждое движение требует доработки, что неудивительно, учитывая, что я никогда раньше этого не делал.Я забывал напрягать мышцы кора, мои колени падали внутрь во время приседаний, моя спина выгибалась во время ходьбы с бинтами, я сильно разгибался (отклонялся назад) во время становой тяги и слишком быстро хватал штангу, в результате чего у меня начинались боли назад, я забыл напрячь ягодицы и держать плечи вверх, назад и вниз …
После первой недели мое тело болело, но мой мозг был в равной степени разбит, пытаясь запомнить правильную форму для каждого движения. Я не сомневаюсь, что без физкультурника, который помогал бы мне пройти через эти первые несколько сеансов, я бы ужасно недоработал мышцы, которые должен был задействовать, или, что еще хуже, повредил бы себя.
НЕДЕЛЯ ВТОРАЯ
На этой неделе мы сохраняем программу той же, увеличивая веса для движений, которые я начинаю осваивать, но сохраняем те же самые в таких вещах, как становая тяга. Как объясняет Люси, главная цель сейчас — заставить меня правильно выполнять все движения, а не слишком быстро набирать вес.
В середине недели, в выходной, , я смешиваю вещи, посещая свой первый урок — Городские ноги, ягодицы и пресс. Несмотря на то, что это потрясающий класс, если вы хотите собрать добычу, несмотря на то, что им управляет Люси, и несмотря на то, что в нем всего около 10 человек против 20 или около того в моем обычном местном спортзале, я сразу понимаю, насколько велика разница с хорошим PT составляет .
Я и детка
Cosmopolitan UK
Мне повезло, что Люси — мой тренер, поэтому она старалась предлагать мои веса для каждого движения, приходить и проверять мою форму, а также вносить небольшие поправки в мою сторону. Но я не знаю, как бы я мог поддерживать скорость или хорошую форму, если бы не знания, накопленные за первую неделю. Каким бы классным ни был ваш инструктор, в групповом занятии он вряд ли сможет адаптировать движения и веса к вам и следить за небольшими, но важными ошибками, которые вы делаете.
Возьмите базовые махи гирями. Я увеличивал свой вес несколько раз за шесть недель, и только тогда, когда моя форма на каждом весе была идеальной. Я мог бы слишком сильно согнуть колени, недостаточно сгибаться в бедре, забыл держать плечи взад и вперед, позволял своему корпусу лениться, терял силу в напряжении ягодичных мышц, я мог бы продолжать … Я знаю ПТ. может быть недоступным для большинства из нас, но даже если вы заказываете один, чтобы выучить движения, а затем время от времени заниматься, чтобы убедиться, что ваша форма по-прежнему в хорошей форме, оно того стоит.В противном случае вы можете столкнуться с вредными привычками, которые не работают с теми мышцами, которые вам нужны.
НЕДЕЛЯ ТРЕТЬЯ
Я стараюсь проводить некоторые из трех занятий за неделю самостоятельно, и факт Теперь я могу ходить в то, что раньше было самым страшным местом в тренажерном зале, и знать, какое оборудование мне нужно, как настроить его и как его использовать , это огромное повышение уверенности. В тот момент, когда я спрашиваю накаченного чувака, использует ли он фугас и может ли он переместить некоторые из своих вещей, я чувствую себя неплохо.В то время как я слышу голос Люси в своей голове, говорящий мне держать плечи назад и напрягать ягодицы, я скучаю по добавленной уверенности в том, что она здесь и зная, что я делаю все правильно.
НЕДЕЛЯ ЧЕТВЕРТАЯ
К этому моменту я чувствую себя полностью уверенно. Хотя я не вижу серьезных изменений, я начинаю их ощущать. Я чувствую, что у меня есть мышцы в ягодицах, чего я, честно говоря, никогда раньше не чувствовал. Они не болят как таковые, они просто … там. Я также чувствую меньшее колебание в нижней части тела.Когда я напрягаю руки и корпус, я начинаю видеть видимые мышцы. Прежде всего, я просто чувствую себя сильнее, бодрее и, как будто у меня больше энергии.
Мне нравится, насколько полезны силовые тренировки. Лично я считаю, что окупаемость и рост намного более заметны, чем через кардио или занятия вроде йоги. Я знаю, что становлюсь лучше, потому что мои веса растут, и моя форма улучшается. Это так просто.
Cosmopolitan UK
Люси говорит, что последние 1-2 повторения каждого упражнения кажутся практически невозможными.Как только вы себя не чувствуете, увеличивайте вес. Даже если вам нужно немного снизить количество повторений, скажем, с 10-12 до 8, сделайте это и улучшите свои способности. Точно так же , если к последнему подходу вы настолько утомлены, что чувствуете, что ваша форма улучшается, уменьшите количество повторений — 8 отличных повторений лучше, чем 8 отличных повторений, а затем четыре, когда ваша спина выгибается, ваше ядро не работает и ваше сердце не в этом.
НЕДЕЛЯ ПЯТАЯ
На предпоследней неделе я, наконец, набил достаточно основ, чтобы Люси перепутала программу.Ага, , мне потребовался месяц, чтобы выучить правильные движения и веса, достаточные для прогресса во всем.
В первый день мои приседания с кубком превратились в адскую вариацию с двумя гирями. Мои сплит-приседания теперь включают в себя дополнительный тяжелый вес. Мои сгибания ног по швейцарскому мячу теперь представляют собой сгибания ног, когда мои ноги зацеплены за низко висящий TRX, а мои подколенные сухожилия СЖИГАЮТСЯ. И мои выкатывания швейцарского мяча теперь выполняются с помощью колеса для пресса.
День второй, мои прессы для мин теперь стоят, а не на коленях.Сейчас я делаю прыжки на ящик, которые выглядят легко, но утомляют. И до свидания, GHR, потому что мой новый финишер — абсолютный убийца — толчки бедрами с грифом 40 кг поперек моих бедер.
Наконец, на третий день мои веса увеличиваются при каждом движении. Приятно, но потрясающе.
ШЕСТАЯ НЕДЕЛЯ
Это последняя неделя, и, поскольку у меня закончилась моя первая сессия, я чувствую себя немного подавленным. У меня были тяжелые выходные, и я так рад, что у меня есть Люси, которая мотивирует меня, даже после всего этого времени.
На последней неделе я поднимаю до 16 кг в махах с гирями, поднимаю 2 гантели по 14 кг для RDL и 12 кг в жиме от груди и поднимаю 50 кг (2 x 15 кг плюс штанга) в становой тяге.Могу ли я увидеть результаты в своей заднице — это одно, но я определенно видел их в весах, которые я поднимаю, и в мышцах, которые я наращиваю.
РЕЗУЛЬТАТЫ
Люси ранее упомянула, что вряд ли я увижу реальные видимые изменения всего за шесть недель, и она была частично права.
На первый взгляд моя задница не сильно изменилась. Мол, друзья не стали бы относиться к моей заднице как к новой стрижке и говорить «Ого! Что-то изменилось! Но когда я вижу бок о бок, я определенно вижу изменения.Чистка тела два раза в неделю и ежедневное увлажнение или использование биомасла для моих бедер и ягодиц определенно сглаживают мою кожу и смягчают растяжки. К тому же, когда вы смотрите на сравнение, мои ягодицы заметно поднимаются и округляются.
Перед
Cosmopolitan UK
После
Cosmopolitan UK
А вот бок о бок (да, возможно, у меня искусственный загар):
До и после
Cosmopolitan UK
Но помимо всего этого, я больше не боюсь ходить в тренажерный зал и тренироваться. Я чувствую себя сильнее и бодрее, чем когда-либо, занимаясь кардио и йогой. Я также более реалистичен в отношении того, что достижимо; Я понимаю, что если я обязуюсь тренироваться с отягощениями каждую неделю, я могу привести в тонус свои бедра и ягодицы, но в равной степени я никогда не получу кардашьянскую попку — конечно, не без радикального изменения своего распорядка дня и пересмотра диеты, о чем я знаю для меня нереально.
Итак, после всего этого моя цель не столько в том, чтобы увеличить свою задницу. Вместо этого меня больше беспокоит получение веса . , который я поднимаю, больше (и моя форма лучше).Из-за того, что — большая добыча или нет, шум подъема тяжестей дал мне больше уверенности, чем пузырчатую задницу.
* Нажмите здесь, чтобы узнать больше о членстве в Third Space City и подписаться на Люси в Instagram
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io
Эти фотографии до и после показывают, насколько вы можете изменить свою задницу за две недели
Мне было 15 лет, когда моя лучшая подруга впервые описала мою задницу в виде блинов как «расширенное бедро» — и она была права. Даже сейчас, когда мне 26 лет, и я тренируюсь четыре или пять раз в неделю, мне никогда не удавалось добиться заметных успехов в добыче.
Это я справа в 15 лет, сравнивая свою задницу с задницей моего друга.
Миа Лардьер
И хотя я люблю свое тело, мне всегда было интересно, смогу ли я построить пузырящуюся задницу, которая докажет, что мой друг ошибается.
В мае этого года я поставил перед собой задачу полностью изменить образ жизни, чтобы увидеть, насколько я могу увеличить свою задницу за две недели. За советом я обратился к зарегистрированному диетологу Робину Барри Кайдену и Дону Саладино, владельцу Drive Health Clubs и личному тренеру таких знаменитостей, как Блейк Лайвли и Райан Рейнольдс.
Тонкая диета
Когда я впервые встретился с Кайден, я обрисовал в общих чертах то, что я ел регулярно, прежде чем она оценила мою скорость метаболизма в покое с помощью специального инструмента под названием MedGem, в который вы вдыхаете:
Этот контент импортирован из Instagram.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
По ее словам, для значительного увеличения ягодичных мышц мне нужно потреблять больше калорий, чем я ел. Разница составила второй обед и гораздо более сытные закуски, чем я привык. Вот рекомендации Кайдена. (Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом или диетологом, прежде чем следовать этому примеру.)
Придерживайтесь цельных продуктов. «Если вы хотите добиться успеха за две недели, вам нужно лучшее топливо для вашего двигателя», — сказала она мне, посоветовав отказаться от обработанных пищевых продуктов, в том числе быстрых и здоровых, вроде протеиновых батончиков и коктейлей.Она также отговорила меня от глютена, поскольку он содержится во многих упакованных товарах.
Увеличьте количество белка. Кайден сказал мне, что Белок — это строительный материал для роста мышц. Хотя я потреблял достаточно белка, чтобы поддерживать свою текущую фигуру, мне нужно было увеличить потребление постных белков животного происхождения, таких как курица, стейк и рыба, чтобы поддерживать тренировки и увеличивать мышечную массу.
Ешьте все углеводы. «Наши мышцы не могут использовать белок, который мы едим, для роста, если у них нет надлежащего топлива», — говорит Кайден.Вот где на помощь приходят углеводы: мозг и мышцы сжигают углеводы для получения энергии, — сказала она мне. Чтобы заполнить эту квоту, Кайден посоветовал мне есть безглютеновые углеводы, такие как сладкий картофель и коричневый рис.
Избегайте молочных продуктов и орехов. Большинство людей с трудом переваривают молочные продукты, — объяснил Кайден, — и это было правдой для меня, поскольку у меня непереносимость лактозы. «Когда вы едите непереносимые продукты, содержащиеся в них питательные вещества могут не усваиваться организмом, поэтому они не могут обеспечить энергию», — сказала она. В свете короткого испытания, которое оставляло мало времени для проб и ошибок, она также посоветовала мне вырезать орехи, так как их так легко переедать.
Избегайте рафинированного сахара. Кайден говорит, что этот продукт не имеет питательной ценности и может привести к скачкам и падению сахара в крови. Все это отрицательно сказывается на моей успеваемости в тренажерном зале, вызывая дрожь и головокружение. Другими словами, это только удержит меня.
Уменьшите потребление натрия. Это вызывает задержку жидкости, сказал мне Кайден, что не идеально, когда вы намереваетесь набрать мышцы, а не вес воды.
Избегайте алкоголя. Это главный источник пустых калорий, — сказала она мне.Кроме того, похмелье лишает вас энергии и может серьезно повлиять на качество утренних тренировок.
Я перешел на новую диету в выходные до того, как официально началось испытание, путем постепенного увеличения количества потребляемой пищи. Хотя по воскресеньям я обычно готовлю еду в течение часа, я потратил примерно три часа на жарку сладкого картофеля, варку риса и яиц, изготовление лодочек из кабачков и тушение фарша из индейки.
Вот что я обычно ел в день до и после встречи с Кайденом:
Кэти Баклейтнер
Настройка моих тренировок
Перед испытанием я бегал на две-три мили до работы или брал 45-минутные групповые занятия фитнесом, такие как бокс или буткемп по беговой дорожке.После того, как Саладино оценил мою первоначальную силу, ловкость и выносливость, он объяснил проблему с моим подходом: «Уроки веселые, но они повторяются», — сказал он. «Они заставляют вас тренироваться на одном базовом уровне интенсивности».
Чтобы усилить его, Саладино структурировал все более интенсивные 60-минутные силовые тренировки шесть раз в неделю в 7 утра, с одним днем отдыха по выходным. Вы можете точно увидеть, с чем я столкнулся, и попробовать это на себе в фитнес-приложении Playbook: Saladino записал все мои тренировки в Bubble Butt Challenge.(Вот ссылка на бесплатную 7-дневную пробную версию.)
~ ВЫЗОВ ~
В мой первый день было очень странно съесть весь обед в 6 часов утра — я обычно ем небольшой перекус перед тренировкой . Я начал с плотного завтрака из киноа с яйцами, помидорами и авокадо, которые помогли мне почувствовать себя сосредоточенным, бдительным и готовым к тренировке.
Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Потом я отправился на встречу с Саладино. Во время нашей первой тренировки я катал с пеной ноги, ягодицы и спину, чтобы расслабить мышцы, прежде чем погрузиться в цикл динамических движений, таких как приседания с собственным весом и медвежьи ползания. С этого момента мы перешли в кардио-силовую схему с ударами набивного мяча и переносом гирь по полу спортзала.
Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Наконец, Саладино провел меня через толчки бобслея с отягощениями — привет, ягодицы! — и 100 (да, 100) махов гирями.
Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Я не просто выполнял движения — я убивал их. Когда дело доходит до формы, Саладино — приверженец: вместо того, чтобы заставлять меня делать, скажем, 20 становых тяг с первой попытки, он посоветовал мне сделать восемь и довести все до совершенства.Мы завершили большинство наших тренировок высокоинтенсивными интервальными тренировками, такими как набор из пяти спринтов на стационарном штурмовом велосипеде — тот, в котором вы одновременно крутите педали и качаете руками, как на эллиптическом тренажере, — по 10 секунд каждый с 30 секунды отдыха между очередями. Он сказал, что эта техника продлит ускоряющий метаболизм эффект моей тренировки.
После этого Саладино дал моей тренировке «8 из 10» по жесткой шкале. Это было похоже на 11, отчасти потому, что я продолжал отрыгивать свою большую, чем обычно, предтренировочную закуску на протяжении всей тренировки.Я боялся, что если буду так усердно работать так рано утром, то к тому времени, когда я доберусь до работы, я стану бесполезным.
Когда я добрался до своего офиса, я почувствовал себя неловко, загружая наш офисный мини-холодильник вторым завтраком, обедом и закусками, которые я упаковал. После второго завтрака я был так наелся, что не знал, как закончить всю еду.
Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Перерыв на обед, перекус и ужин в течение рабочего дня казался мне рутиной, в то время как постоянное обильное питание заставляло меня чувствовать себя раздутым, а не удовлетворенным.
И хотя я обычно чередую сижу на стуле за столом и стою за регулируемым столом, я стоял так долго, как мог, чтобы избежать жесткости мышц, которая проявляется после сидения. К концу дня мое тело было истощено. Я с трудом бодрствовал после 22:30.
На следующее утро моя задница сильно заболела.Даже залезть в ванну, чтобы принять душ, было серьезной проблемой.
К счастью, через несколько дней мой аппетит сравнялся с едой, и у меня не было проблем с каждым запланированным приемом пищи. Тем не менее, я скучал по лучшим вещам в жизни, например, по счастливому часу с вином и сыром в офисе, где я придерживался одобренных Кайденом продуктов, таких как киноа, хумус и другие цельные продукты.
Но к концу первой недели моего испытания я начал просыпаться, чувствуя себя заряженным, голодным и впервые в жизни сильным.Я процветал в тренажерном зале, набирая 180 фунтов в бобслее против 90 фунтов, которые я делал в начале недели, и бегал через мертвые мельницы (беговая дорожка с отключенным питанием, установленная на самом высоком наклоне) быстрее, чем когда-либо на земле. Я почувствовал себя новым человеком с уверенностью в себе.
Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Я также начал чувствовать себя более бодрым в течение дня, не испытывая тяги к кофеину, и даже начал пропускать дневные пробежки в Starbucks.Кайден объяснил, что постоянный прием цельных продуктов поддерживает стабильный уровень сахара в крови, что объясняет, почему у меня повысился уровень энергии. Хотя мне поставили диагноз гипогликемия, у меня не было головокружения, дрожи или нерегулярного сердцебиения, которые я иногда чувствую, когда между приемами пищи проходит слишком много времени.
Помимо мышечной боли, моей единственной неудачей был трехдневный желудочный вирус, который я подхватил в последние выходные испытания, но и Кайден, и Саладино поощряли меня прислушиваться к своему телу, съедая то, что я жаждал — простые углеводы, нежирные белки , и холодные фрукты — и пропуск тренировок, NBD.Я прибавил три дополнительных дня, чтобы наверстать упущенное.
ТАК, ПОСТРОИЛ ЛИ Я МАЛЕНЬКУ СВОЕЙ МЕЧТЫ?
Пусть мои фотографии до и после говорят сами за себя:
Рубен Чаморро / Кэти Баклейтнер
Хотя вы не можете точно измерить прирост уверенности, моя задница выросла на два дюйма (!). Мой жир также уменьшился на 2,6 процента, и я набрала 4 фунта сухой мышечной массы — достаточно большие изменения, чтобы моя одежда подходила немного по-другому: мои узкие джинсы облегают мои формы, и я действительно заполняю свои леггинсы:
Рубен Чаморро / Кэти Баклейтнер
КУПИТЬ СЕЙЧАС Леггинсы с цветными блоками, OUTDOOR VOICES, 95 $; Укороченный топ, НАРУЖНЫЕ ГОЛОСА, 50 долларов США.
Оглядываясь назад, можно сказать, что увеличение моей добычи потребовало серьезных усилий — я провел большую часть своего свободного времени в течение последних двух недель, тренируясь и готовя еду.
Тем не менее, было так весело заниматься тренировками, что я вдохновлен продолжать в том же духе: теперь, когда я научился рассматривать пищу как топливо, я склонен готовить более полезные блюда. И я планирую продолжить использование приложения Playbook самостоятельно или втиснуться в график тренировок Саладино с новой целью: принять мое «расширенное бедро» и поднимать тяжести, чтобы чувствовать себя еще сильнее во всем.
Следуйте за Мией в Twitter и Instagram.
Миа Лардьер
Директор по новым платформам
Миа Лардьер — директор по новым платформам Cosmopolitan, курирующая канал Cosmo Snapchat Discover, страницу TikTok и помещения для клубов.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io
Насос для добычи против роста добычи
Мышцы могут казаться полными, накачанными и большими во время тренировки. Это происходит из-за того, что кровь и жидкости устремляются в то место, где происходит стимуляция мышечных волокон, вымывая молочную кислоту и очищая микроразрывы, а также создавая возможность для роста и восстановления новых мышечных волокон. Любую мышцу можно «накачать», но наличие «накачки» мышц по сравнению с плотными мышцами существенно различается по стилю тренировки, интенсивности тренировки, тренировочным способностям, программированию и диете.
Давайте коснемся этих моментов:
Стиль тренировки: в настоящее время большинству женщин нужны большие подтянутые ягодицы. Вот почему существует так много направляющих, лент, ремней, приспособлений, инъекций, имплантатов, ягодиц и т. Д. Самая большая разница между женщиной с постоянно подтянутой ягодицей во время и после тренировки и другой женщиной, которой удается сохранить только это Посмотрите во время упражнений, какой вес они поднимают, и насколько сильно изменяются мышечные волокна.Любые упражнения с собственным весом тела или эспандеры определенно помогают и являются отличным ДОПОЛНЕНИЕМ к весам, но, к сожалению, они не станут добычей. Причина очень проста в том, что ваш собственный вес тела или повязки не являются достаточно сложной нагрузкой на ваши мышечные волокна. Недостаточно сопротивления, чтобы стимулировать ВСЕ мышцы живота. Если вы хотите мышечного роста, вам нужно бросить вызов своим мышцам, чтобы стимулировать глубокую мышечную стимуляцию, что приводит к принудительным физиологическим изменениям в мышцах живота и, следовательно, к росту мышц.Вес тела и резинки обычно сочетаются с тренировками с большим объемом, такими как много раундов или очень много повторений, чтобы компенсировать отсутствие сопротивления. Это нормально для обслуживания, но этого просто недостаточно, если вы хотите вырастить большую задницу. Резинки и вес тела могут создать накачку из-за большого объема, но она исчезнет после тренировки или исчезнет через несколько дней. Мышцы плотные, а не накачанные. Наращивайте мышцы, а не качайте их. Выполнение раундов, раундов и раундов с резинками, приседаний с прыжком, приседаний с собственным весом, выпадов с собственным весом и тазовых толчков с собственным весом в паре с бандажами… не поможет.Укусите пулю, наденьте штаны большой девочки и буквально перенесите серьезный вес нижней частью тела.
Интенсивность тренировок : это очень важно. Очевидно, недостаточно просто появиться, нужно действительно подойти к тарелке и ебать дерьмо. Плохой день на работе? Дети водят вас пить? Поездка была дерьмом? Парень — отстой? Возьми это в спортзале. Если вы выполнили свои повторения с легкостью и в идеальной форме, это следует считать разминкой. Испытайте себя и заставьте свои мышцы РАБОТА .Вы сильнее и способнее, чем вы верите. Вес, с которым вы начинаете, пропорционален вашим способностям, поэтому сложно определить диапазон. Пример: вы должны уметь жать ногами своим весом. Возможно, слабая рекомендация — начинать с 50 фунтов на каждую сторону, делать 10 повторений. Если вы выполнили 10 повторений в идеальной форме и темпе, вам нужно увеличить его. Если вы достигли 10 баллов в идеальной форме, но это было сложно, возможно, оставьте это для следующего сета. Если бы в следующем сете было больше борьбы, я бы оставил вес и записал его.Если это было такое же количество борьбы, что и в первом подходе, или МЕНЬШЕ, тогда вам нужно увеличить его на 10 фунтов. Если вы только начинаете, я бы порекомендовал 4-5 подходов, диапазон 12-8 повторений, 3-4 секунды эксцентрика / минуса.
Программирование: вы должны быть в какой-то программе, если не для отслеживания прогресса, то для того, чтобы заложить надлежащую основу для достижения вашей цели. Существует множество различных стилей программирования, но независимо от того, какая часть тела тренируется, в вашу программу должны входить мышечная сила, мощность, выносливость, анаэробность и аэробика.Независимо от того, разбивается ли это на недельный или ежемесячный цикл, должно быть установлено что-то, что использует принцип перегрузки (перегрузка мышц, форсирование адаптации к новой нагрузке, вызывает изменения и рост волокон) и должно содержать различные фазы и проблемы для ваших мышечных волокон. Если вы выполните ту же тренировку ног, тем же способом, те же повторения, те же подходы … этого недостаточно. Больше программирования, больше вариаций и больше планов должно стоять за ростом указанной добычи.
Диета: , если вы не едите достаточно калорий и не в избытке, вы не сможете нарастить мышцы. Так что даже если вы все сделаете правильно, если вы не едите достаточно, ничего нельзя будет построить. Наращивание мышечной массы необходимо для нашего здоровья, но это тоже своего рода роскошь. Для вашего тела — роскошь — иметь возможность нарастить мышцы, это почти как создание связки плотных кирпичей, наполненных зарезервированной потенциальной энергией. Это еще и роскошь, потому что мышцы — это не то, что поддерживает нашу жизнь, поэтому наше тело не является приоритетом — выделять потребляемые калории на рост мышц.Я бы порекомендовал, если ваша цель — отрастить ягодицы (это касается не только ягодиц), сделайте это на 6-8 месяцев. Вы должны потратить 4-5 из этих месяцев, чтобы получить сбалансированный, но калорийный избыток. Вы должны пытаться поднять серьезный вес, используя его для наращивания мышечной массы. После этого вы можете немного сократить количество калорий или оставить их на том же уровне, но вместо этого увеличить кардио, чтобы немного наклониться. Самый важный момент, который вы должны учесть, — это осознание того, что похудание и наращивание мышечной массы несовместимы с низкокалорийной диетой, очищением, детоксикацией или модной диетой.Не пытайтесь тренировать с отягощениями и нарастить мышцы, потребляя меньше 1200. Это не призыв есть больше и говорить, что это «для прироста», , если вы НЕ прилагаете усилий. Лучший общий совет по наращиванию мышечной массы — начинать с веса тела в калориях и делать процентное соотношение калорий равномерным между белком, углеводами и жирами. Начните с этого и упорно работайте над своей программой тренировок минимум 3 месяца, прежде чем вносить какие-либо изменения.Дайте время поработать.
Резюме:
а. Вес тела и резинки отлично подходят для дополнительного тонуса и работы, но сами по себе не являются достаточным сопротивлением или нагрузкой, чтобы создать стимуляцию, необходимую для достижения роста мышц.
г. Тренируйтесь с отягощениями и поднимайте реальный вес
г. Имейте программу, если вы не знаете, как ее создать, вам нужно найти личного тренера (я) и подумать о том, чтобы настроить его и сделать для вас.
г. Вам нужно есть, чтобы расти, посвятить минимум 6 месяцев, есть в избытке, чтобы создать благоприятную среду для роста.
Долговечность мышечной накачки?
, Марио Шафцаль, персональный тренер и фитнес-модель
Сегодня вечером вы собираетесь гулять и хотите выглядеть как можно лучше. Выбор наряда — лишь часть подготовки. Вы также хотите, чтобы ваши мышцы были видны, поэтому вам интересно…
Будет ли хорошая тренировка перед вечеринкой или свиданием заметно повлиять на вашу внешность?
Вот что вам следует знать…
Что такое «накачка» мышц?
Во время силовых тренировок мышцы должны постоянно сокращаться.Это вызывает отек мышц, который обычно называют «мышечной помпой». Что происходит, когда вы это делаете? Мышцы накапливают кровь и воду, чтобы поддерживать повышенные метаболические потребности. Отек мышц затем сужает окружающие вены. В результате в этой области застревает еще больше крови, и вы приобретаете «накачанный» вид.
Как долго прослужит «насос»?
Продолжительность «накачки» индивидуальна и также будет зависеть от типа тренировки и от того, как ваше тело на нее реагирует.Однако в любом случае эффекты, вероятно, уменьшатся примерно через 30 минут (менее часа). Так что, если ваш тренажерный зал не находится прямо рядом с клубом, вам будет слишком поздно, чтобы его выставить напоказ 🙂
Заставляет ли «насос» расти ваши мышцы?
Вы можете получить накачку, выполняя 50 отжиманий подряд. Но этого недостаточно, чтобы ваши мышцы растут надолго. «Насос» — это лишь один из механизмов, который способствует росту мышц, и на него нельзя полагаться как на единственную тренировку.
Вот что вам следует делать, если вы хотите нарастить мышцы…
Что делать, если вы хотите выглядеть больше?
К сожалению, небольшие изменения, которые вы получаете от краткосрочной помпы, заметны только вам, а не всем остальным.Если вы действительно хотите выглядеть крупнее, вам нужно больше узнать о наращивании мышц и нарастить мышечную массу. Придерживайтесь тренировочного плана. Только постоянное увеличение нагрузки может заставить ваши мышцы расти.
Что на самом деле нужно, чтобы выглядеть как фитнес-модель?
«Чтобы увидеть такие результаты, нужны годы прогрессивного и непрерывного обучения. Тренируюсь более 10 лет. Я занимаюсь боевыми искусствами, силовыми тренировками, кардио, а также другими видами спорта, такими как сноуборд.У меня нет выходных, когда я просто отпускаю все на несколько недель; мое тело — результат моего образа жизни — важно то, что вы делаете каждый день ».
Каковы фактические преимущества тренировки перед выходом на улицу?
Даже если немедленный эффект «накачки мышц» не длится достаточно долго, чтобы произвести впечатление на свидание, все же есть причины, по которым вам следует потренироваться перед выходом на улицу.
Основные преимущества тренировки перед выходом:
Лучшая осанка: мышечный тонус, который вы получаете от сбалансированной тренировки, поможет вам стоять в вертикальном положении и улучшать осанку.
Больше уверенности: ты сделаешь для себя что-то хорошее и почувствуешь это. Каждая тренировка — это шаг к тому, чтобы стать лучшей версией себя. Это та атмосфера, которую вы хотите передать.
Повышенная энергия: послетренировочный кайф поможет вам переключиться на остаток дня и зарядит вас энергией для новых социальных занятий.
Имейте в виду:
Не давите слишком сильно, иначе вы будете утомлены и устали вместо того, чтобы быть готовыми к вечеринке.
О Марио Шафцале:
Марио Шафцаль — персональный тренер и много лет занимается фитнесом. Его фитнес-опыт связан с карате, где он был членом национальной сборной Австрии. Узнайте больше на его веб-сайте (только на немецком языке) и подпишитесь на него в Instagram!
***
Вот как эта женщина изменила свою задницу за 11 месяцев
Не только по эстетическим соображениям — сильные ягодицы необходимы для поддержания хорошей осанки, повышения спортивных результатов и уменьшения, казалось бы, несвязанных болей и болей.
Но если вы сидите на корточках и все еще не видите результатов в своей заднице, есть одна вещь, которую вы можете упустить.
Это изменение (наряду с великолепной диетой и регулярными тренировками) помогло Лорен Джонс накачать задницу. Мы поговорили с 24-летней энтузиасткой фитнеса (у которой более 34 тысяч подписчиков в Instagram) о том, как именно она это сделала.
Когда вы начали интересоваться здоровьем и фитнесом?
Я всегда был занят физической активностью.Нетбол, танцы, а теперь, конечно, танцы и спортзал. Я начал заниматься фитнесом в группах четыре года назад, мне в основном нравились занятия пампами, потому что я поднимал тяжести, но изо всех сил пытался добиться результатов, поэтому около трех лет назад я начал чаще ходить в спортзал.
Как изменились ваши тренировки за последние несколько лет?
Самым большим изменением в тренировках ног за последние несколько лет определенно стало то, что я знаю, как активировать и проработать ягодичные мышцы.Раньше я выполнял тренировки, в которые входили такие упражнения, как приседания, но я мало что понимал, что использую квадрицепсы и неправильно активизирую ягодичные мышцы.
Еще одно большое изменение — рутина. После тяжелой работы с отягощениями так важно дать мышцам возможность восстановиться. Протеиновый коктейль определенно поможет, но более важно убедиться, что у вас есть хотя бы день отдыха между повторными тренировками ягодиц. Это также снизит риск травм, так как ваши мышцы не будут чувствовать такой усталости в следующий раз, когда вы войдете и завершите большую тренировку.Это одна из причин, по которой я перестал ежедневно заниматься помпами.
Как выглядит ваша программа упражнений в настоящий момент?
Я только что закончил танцевать в течение года, так что это позволяет мне проводить больше времени в тренажерном зале. Я тренируюсь три раза в неделю для нижней части тела и три раза в неделю для верхней части тела.
Нижняя часть тела — это в основном тренировка ягодичных мышц, так как я считаю, что это самая трудная и самая упрямая часть моего тела для роста, а также добавляю несколько упражнений на подколенные сухожилия, квадрицепсы и, реже, на икроножные мышцы на каждой тренировке.
Верхняя часть тела обычно состоит из 30-45 минут кардио, и каждый день, опять же, разный, тренируя спину и бицепсы в один день, грудь и трицепсы в следующий и, наконец, плечи, что является одним из моих любимых тренировок.
СВЯЗАННЫЙ: Что такое «синдром мертвой задницы» и как его исправить?
Какова была ваша цель, когда дело касалось физических упражнений, психических, умственных, и того и другого?
Определенно и то, и другое… Чтобы поддерживать здоровый сбалансированный образ жизни, а также плоский живот и, конечно же, большую добычу, ха-ха.
Что сработало / не сработало для вас в достижении этой цели?
Что сработало … Последовательность, я помню, когда думал, что почти невозможно добиться приличного размера ягодиц и плоского живота. Я не сдавался и не сдавался, и теперь каждый раз, когда я смотрю на свои фотографии прогресса, я вижу, как далеко я продвинулся.
Связь с мышцами мозга также помогает: если вы не сосредотачиваетесь на активизации ягодичных мышц, вы, вероятно, в конечном итоге будете использовать другие части ног для завершения тренировки, не осознавая этого, как упоминалось выше.Уменьшите вес, если вы не чувствуете, что прорабатываете ягодичные мышцы должным образом.
Что не сработало … Следование общим руководствам по питанию в Интернете. Я купил много, это точно … и хотя они могут работать для некоторых, они не будут работать для всех. Не могу сказать, что нашел тот, который действительно работал у меня.
СВЯЗАННЫЙ С : 7 причин, по которым ваша задница не меняется, независимо от того, сколько вы тренируетесь
Как долго вы начали видеть результаты?
Я всегда видел небольшие результаты…. но я бы сказал, что примерно через 11 месяцев, после внесения некоторых серьезных изменений в мою диету, я начал замечать некоторые большие улучшения.
Была ли диета важна для вашей трансформации, как изменилось ваше питание?
Совершенно верно! Самая важная часть трансформации тела. Я верю в правило 80/20, диету 80%, упражнения 20%, чтобы добиться наилучшего результата. Я предпочитаю здоровый день питания и пропустить спортзал, чем плохо питаться и ходить в спортзал
Я бы сказал, что больше всего он изменился, зная, какие продукты любит и не любит мое тело, а также понимая размеры порций.Отличный пример существа; Один-два года назад я ел целую куриную грудку (250 г), теперь я должен убедиться, что она около 100 г, обычно я работаю с размером ладони.
Также важно убедиться, что вы едите достаточно, если пытаетесь нарастить ягодичные мышцы. Белок нарастает мышцы, поэтому салат без белка не поможет вам в достижении вашей цели. Я ем каждые два-три часа.
СВЯЗАННЫЙ : Хотите построить добычу? Вам нужно внести это изменение в свой рацион
Что, по вашему мнению, нужно знать другим женщинам, чтобы укрепить свою силу и увеличить добычу?
Это не то, что произойдет в одночасье, как бы мы все этого не хотели… ставьте долгосрочные цели, которые достижимы, а когда вы их достигнете, ставьте другую. Это создаст хорошее настроение.
Если вы на какое-то время перестанете заниматься в тренажерном зале, не расстраивайтесь из-за внезапного изменения размера ягодичных мышц, мышечная память в норме, и как только вы снова начнете над ней работать, она будет нарастать быстрее, чем раньше. первый раз 😉
Цветная капуста рецепты пошаговое приготовление с фотографиями вкусно быстро
Вторые блюда — рецепты на каждый день
admin
Цветная капуста очень легкий в приготовлении овощ. Справиться с ней даже самый неопытный кулинар.Цветную капусту запекают,варят,тушат,консервируют. Несмотря на то какой способ приготовления выбрать блюда с ней всегда получаются исключительно вкусными и полезными.
Как приготовить цветную капусту быстро и легко на сковороде
Рецепты с цветной капусты пользовались огромной популярностью в мире в разные времена. Еще король Фридрих приказывал включать блюда из цветной капусты в ежедневный рацион придворной кухни. А дело все в том как выглядит цветная капуста. Считалось, что соцветия капусты как-то напоминают по внешности структуру мозга человека и те кто употребляют капусту цветную, отличаются острым умом и отличной памятью. Но это все мифы, а мы вернемся в наше время.
Как готовят
В кулинарии капуста цветная поистине королева овощей. Что приготовить из цветной капусты можно перечислять до бесконечности. Рецепты блюд описаны в сотнях книг по приготовлении пищи. Блюда с цветной капустой входят в лучшие оздоровительные диеты мира. Рецепты из цветной капусты и до сих пор придумывают. Блюда из цветной капусты готовят разными способами – варят, тушат, запекают, солят, маринуют и добавляют в салаты.
Новый продукт
А знаете ли вы, что появилось интересное направление с обработкой капусты цветной набирающее обороты в мировом масштабе? Это крупы! Диетический вид крупы для гарнира, которая не будет содержать глютен и заменит булгур или кус-кус. Капуста цветная будет превосходить эти крупы по содержанию полезных веществ, которые зерно теряет при обработке.
Ну а пока это еще не запущено в объемы производства, то капусту мы будем готовить просто и быстро. Рецепты из цветной капусты позволяют нам наслаждаться разнообразием вкусов овоща. Самое любимое блюдо у многих людей – это именно капуста жаренная в кляре. Но летом хочется чего-то легкого и быстрого. А кляр – это очень жирно и требует определенной сноровки.
Рецепт приготовления
Именно поэтому я делюсь рецептом как приготовить цветную капусту вкусно. Это блюдо легкое и очень просто сделать. Его едят даже те кто не любит капусту. В итоге мы получим нежную консистенцию овоща и хрустящую румяную корочку. А вместе с соусом это будет великолепный вкус. Этот рецепт цветной капусты позволяет использовать не только свежую, но и замороженную цветную капусту.
Для этого блюда нам потребуется цветная капуста весом около полутора килограмм. Но если её нет то подойдет и замороженная, вкус от этого не изменится. Её можно купить или заморозить самим.
Ингредиенты
Цветная капуста
1 качан
Масло растительное
30 мл.
Масло сливочное
20 грамм
Сухари панировочные
3 ст.л.
Яйца
3 шт.
Соль, перец по вкусу
по вкусу
Для соуса
Йогурт греческий без добавок
150 мл.
Зелень
1 пучок
Чеснок
2 зубчика
Соль
щепотка
Инвентарь
Нож, разделочная доска, кастрюля, дуршлаг, сковорода, лопатка, пресс для чеснока.
Пошаговое приготовление
Подготавливаем капусту. С капусты обрываем листья, вырезаем потемнения и вымываем. Разбираем на соцветия. Крупные разрежем на пополам. Если кусочки получаются очень крупные, то можно разрезать еще раз. Они получатся, примерно, одного размера(как на фото). В случае с замороженной цветной капустой этот шаг пропустить.
Совет: перед тем как приступить к приготовлению, капусту нужно вымочить в холодной воде. В процессе замачивания вилок покинут червячки и различные гусенички если они там есть. Воду можно сделать соленой, так «живность» быстрее покинет соцветия.
Поставить кастрюлю с водой на огонь, добавить соль, довести до кипения.
Совет: солить нужно воду, а не саму капусту. Так получится гораздо вкуснее.
Теперь нам нужно сварить цветную капусту. В кипящую воду кладем соцветия и привариваем до готовности минут 5. Если любите капусту помягче, то подержите дольше, доведите до готовности по своему вкусу и предпочтениям.Но не более 10 минут!! Если переварить капусту, то она развалится и вкусного блюда не получится.
Совет: как правильно варить цветную капусту? Важно добавлять цветную капусту в кипящую воду.Так она сохраняет текстуру, аромат и остается сочной.
Вынимаем капусту из кастрюли и даем стечь воде.
Разогреваем сковороду. Добавим растительное и сливочное масло.
После того, как растает сливочное масло помещаем цветную капусту в сковороду. Перемешиваем, чтобы масло распределилось по всей капусте. Немного обжариваем.
Вбиваем в миску яйца, перемешиваем до однородности.
Панировочные сухари засыпаем в сковороду с капустой, перемешиваем.
После того как сухари впитали всё масло вливаем взболтанные яйца и быстро перемешиваем, чтоб яйца распределились равномерно, посолить, поперчить. Довести до готовности еще минуту.
Приготовим соус: По две веточки укропа и петрушки мелко нарезаем. Греческий йогурт или сметану выкладываем в мисочку, добавляем порезанную зелень, выдавливаем через пресс чеснок, солим и перемешиваем. Соус готов.
Совет: греческий йогурт можно заменить 15% сметаной. А можно любой жирности, но тогда это будет другой соус не менее вкусный.
Расскажу свою историю из жизни. Как то мы собирались ехать на дачу, собрали продукты и отправились на электричке в путь. Когда мы приехали на дачу, каково было наше недоумение. Мы забыли сумку с провизией в поезде.
Мы были в шоке! Вечер, в поселке магазины уже закрыты.В город ехать поздно. Что делать? Есть то надо! Ладно, делать нечего, нужно спасать животы и вкусно приготовить поесть. Летом я всегда замораживаю овощи и фрукты. Заглянула в свою морозилку и нашла замороженную цветную капусту. Начала думать что можно приготовить из цветной капусты и еще накормить своих мужиков вкусно на природе?
Рецепт приготовления оказался прост. Замороженную цветную капусту приготовила по этому рецепту. Приготовление на огне добавило пикантности и получилось очень вкусно и полезно!
Вот, что получилось.
Румяная капуста по-летнему готова. Это быстро и вкусно. Попробуйте приготовить по этому рецепту и удивить своих близких. Вам обязательно понравится. Приятного аппетита.
Видео рецепт
Важно знать! Не нужно использовать в приготовлении блюд из цветной капусты инвентарь и железную и алюминиевую посуду, потому что металл начинает вступать в реакцию с химическими соединениями, которые находятся в составе капусты и негативно отражаются на пользе в приготовление цветной капусты.
Рецепт цветной капусты тушенной на сковороде с кабачками просто и быстро
Я очень люблю готовить разные блюда из овощей и их любит моя семья. Рекомендую и вам приготовить этот вкусный рецепт цветной капусты. Нашему организму нужны витамины, а в правильно приготовленных овощах всегда они сохраняются. Когда вкусно мои детки просят добавки. Поэтому делюсь своим опытом как готовить цветную капусту.
Наверное, очень часто, вы задаетесь вопросом: что можно приготовить из цветной капусты. Я уверена, что вам понравится это блюдо. Оно легкое, простое и очень вкусное. И важное преимущество – это его недорогая стоимость.
Совет: Как убрать горечь. Бывает такое, что капуста горчит. Улучшить вкус поможет соль и лимонная кислота. Нужно замочить соцветия в растворе на 15 минут, и горечь уйдет.
Ингредиенты
Цветная капуста
700 грамм
Кабачки(средние)
2 шт.
Помидоры(крупные)
2 шт.
Чеснок
5 зубчиков
Зелень(укроп, петрушка)
30 грамм
Паприка
1 ч.л.
Приправа универсальная(любая)
1 ч.л.
Сливочное масло
30 грамм
Растительное масло
50 мл.
Соль,перец
по вкусу
Инвентарь
Нож, доска разделочная, сковорода.
Пошаговое приготовление
Разбираем цветную капусту на небольшие кусочки, можно использовать замороженную.
Кабачки нарезаем кубиками.
Помидоры очистить от кожуры. Нарезаем помидоры кубиками.
Совет: помидоры не нужно заливать кипятком, а просто очистить как яблоко.
Зелень нарезаем мелко.
На сковороду выливаем масло и сразу добавляем сливочное масло и отправляем помидоры.
Режем два зубчика чеснока, закрываем крышкой и будем тушить помидоры.
Помидоры притушили две минуты, они пустили сок и добавляем паприку, черный молотый перец, приправу. Перемешиваем. На этом этапе нужно посолить помидоры, но если в приправе уже есть соль, то не нужно.
Добавляем кабачки, перемешаем, накроем крышкой и притушим две минуты.
Теперь перемешиваем и добавляем цветную капусту. Опять перемешиваем. Капуста более нежная, поэтому в такой последовательности. Накрываем крышкой на пару минут притушить. Затем снова перемешать и накрыть крышкой на две минутки. Воду в рецепт не добавлять, овощи должны тушиться в собственном соку на медленном огне. Как выбрать.
Совет по выбору этого супер-овоща: кочан должен быть среднего размера, бело кремового цвета, без темных пятен сверху и тем более на кочерыжке. Вилок с плотно прилегающими друг к другу соцветиями, без повреждений и довольно увесистый – это качественный продукт. Чем плотнее соцветия, тем лучше получится блюдо.
Проверяем на готовность. Если любите помягче тогда и тушите около 5 минут. Но дольше держать овощи на огне не рекомендую.
Добавить зелень и три зубчика чеснока через пресс. Можно мелко порезать и перемешать с овощами на сковороде.
Осталось посолить, поперчить и выключить плиту.
Вот так выглядит цветная капуста с кабачками. Очень вкусное, простое блюдо.
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Пицца из Цветной капусты
Сегодня готовим самую настоящую пиццу, но пиццу не обычную, а без муки и классического понимания теста. Рецепт приготовления теста из цветной капусты.
Я люблю пробовать различные рецепты приготовления цветной капусты и уже практиковала несколько видов овощных пицц. Но то, что пицца может быть настолько вкусной, ароматной и сытной стало для меня открытием. Поэтому я хочу поделиться как приготовить цветную капусту быстро и накормить полезной едой своих близких.
Совет: Капусту предпочитаю сама замораживать вот таким образом: мою вилок, разбираю на соцветия, фасую в пакеты или в подходящие ёмкости, а после поместить нужно в морозильную камеру и все готово. Замороженная цветная капуста хранится год и не теряет вкусовых качеств.
Ингредиенты
Цветная капуста
300 грамм
Сыр любой
70 грамм
Яйца
2 шт.
Тунец консервированный
80 грамм
Томатный соус
2 ст.л.
Оливки
1 банка
Сыр
50-80 грамм
Итальянские травы
щепотка
Соль
по вкусу
Инвентарь
Блендер, нож, разделочная доска, форма для запекания d 24 см, пергамент, силиконовая лопатка, венчик, миска.
Пошаговое приготовление
Берем замороженную цветную капусту и отправляем в блендер. Измельчаем до состояния мелкой крошки, не пюре.
Далее нам понадобится два яйца, разбиваем в миску, добавляем соль и перец по вкусу. Также в основу можно добавить любые любимые специи. Перемешиваем до однородной массы, не взбиваем.
Теперь к яйцам добавляем измельченную замороженную цветную капусту.
Так же отправляем к нашей массе натертый сыр. У меня сулугуни, но можно любой.
Перемешиваем тщательно соединяя ингредиенты между собой.
В это время нужно включить духовку разогреваться до 180 градусов.
Итак, основа для пиццы готова.
Далее нам понадобится форма для запекания. У меня круглая 24 см в диаметре, но вы используйте ту, которая у вас есть. Застелить дно пергаментом и выложить тесто, из замороженной цветной капусты, распределяя равномерно по дну формы. Отправляем в духовку на 15 минут. Когда она возьмется корочкой, подрумянится, тогда и вынимаем.
Сейчас я буду сюда накладывать начинку. Хочу сказать, что она может быть любая по вашему вкусу, по желанию и из того, что у вас есть в холодильнике. Можно сделать только овощную с помидорами луком и перцем, а я сделаю с консервированным тунцом. Еще мне понадобятся томатная паста, оливки, лук и сыр. Также можно использовать отварное мясо курицы или говядины.
Итак, покрываем нашу основу томатным соусом. У меня это просто перетертые томаты с солью. Вместо соуса можно просто нарезать помидоры, просто с соусом это будет сочнее пицца. Далее нарезаем лук полукольцами и равномерно распределяем по основе.
Затем беру консервированный тунец в собственном соку и также равномерно распределяю сверху. Ставлю в духовку минут на 10 только чтоб лук подрумянился.
Снова достаю из духовки пиццу и посыпаю равномерно сыром. Сыр регулируйте по своему вкусу, потому-что у нас сыр есть в основе. Но мне кажется, что сыра много не бывает.
Отправляем ещё раз в духовку нашу пиццу из замороженной цветной капусты, буквально на две-три минутки, чтобы сыр расплавился.
Достаём и посыпаем приправой итальянские травы. И так же тунец хорошо сочетается с оливками.
Все, наша пицца готова! Можно порезать ее на порции и звать всю семью к столу.
Посмотрите какая она в разрезе. Приятного аппетита.
Чем полезна! Пользу капусты цветной сложно переоценить. В ней содержится в полтора раза больше витамина С чем в белокочанной. Капуста цветная усиливает отток желчи при болезнях печени.
Улучшает моторику кишечника при запорах. Также используется сок овоща для лечения бронхитов и сахарного диабета. Содержит достаточно селена для того, чтобы благоприятно влиять на рост ногтей и волос.
Цветная капуста низкокалорийная, всего 30 ккал на 100 грамм продукта, и входит в состав многих диет для больных панкреатитом и для снижения веса.
Овощ настолько легкий, что рекомендован для первого прикорма малышей. Последние исследования показали, что регулярное употребление блюд с капустой обладает противораковым действием.
Не утрачивает своей пользы и замороженная цветная капуста. В ней содержится не меньшее количество витаминов и минералов чем в сырой.
Видео рецепт
Цветная капуста рецепты 🍲 как приготовить цветную капусту, быстрые и простые пошаговые рецепты с фото
Подробнее о цветной капусте
Цветная капуста – это очень полезный и вкусный овощ, из которого можно приготовить множество различных блюд. Калорийность цветной капусты очень низкая – 30 ккал на 100 г, поэтому, её готовят и на ПП, диетические рецепты приготовления цветной капусты вкусные и простые. Помимо правильного питания полезно просто употреблять капусту и блюда с цветной капустой в свой рацион. В ней содержатся полезные витамины и микроэлементы: витамин А, С, РР, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, калий. Помимо указанных полезных веществ в ней есть клетчатка, белки и полезные углеводы, которые необходимы нашему организму, чтобы правильно функционировать.
Свежую цветную капусту можно употреблять в сыром виде. Кочан хорошей капусты выглядит свежо, он должен быть крепким с зелёными листиками вокруг. Цвет капусты может белым, цвета слоновой кости или фиолетового оттенка, это никак не влияет на её качество. Важно следить, чтобы на соцветии капусты не появлялись тёмные пятна, признак того, что капуста портится. Хранить её можно в холодильнике не более 7-10 дней.
Вариантов, как готовить цветную капусту, много, ведь приготовление капусты существует давно. Есть рецепты приготовления капусты на сковороде, также её можно сварить или стушить, это будет вкусно и быстро, зачастую капусту готовят именно так. Как сварить цветную капусту, так и пожарить её на сковороде не составит большого труда. Котлеты из цветной капусты, рис, цветная капуста в кляре, в сливках, запеканка из цветной капусты, капуста с курицей, оладьи из капусты, вот неполный список того, что можно приготовить из цветной капусты. Можно самому придумать, что приготовить из цветной капусты, ведь это универсальный продукт, который можно сочетать практически с любыми ингредиентами и подавать в любом виде, а рецепты с цветной капустой просто и вкусно.
Вот рецепт цветной капусты, который можно сделать быстро и вкусно: отделите соцветия капусты и налейте в кастрюлю воды и положите их туда, варить их нужно 7 минут, затем слейте воду и дайте капусте остыть. Растопите на сковороде 4 ст. л. сливочного масла, добавьте 50 г муки и немного соли, готовьте соус 2 минуты, помешивая. Затем добавьте 2 стакана молока и готовьте ещё 5 минут. Натрите на тёрке сыр, добавьте в сковороду. Выложите капусту в форму для выпекания и залейте приготовленным соусом, поставьте в духовку на 30 минут. Этот рецепт приготовления цветной капусты простой, а результат вкусный.
Цветная капуста на сковороде – тоже отличный вариант приготовления. Рецепты из цветной капусты вкусные и простые и под силу каждому.
Что приготовить из цветной капусты — вкусные и быстрые рецепты
Цветная капуста славится своими полезными качествами и невероятным вкусом. В ней содержаться практически все витамины и минеральные элементы, а еще она замечательный жиросжигатель.
Подготовили для вас рецепты, которые помогут раскрыть вкус цветной капусты и получить максимум пользы от этого овоща.
Чеддер-суп с цветной капустой — рецепты
Для приготовления возьмите ингредиенты:
1 кочан цветной капусты
2 ст. л. оливкового масла
2 лука-порей
2,5 стакана молока
2 стакана воды
1 лавровый лист
1/2 ч. л. молотого перца
3 ст. л. муки
1,5 стакана тертого сыра чеддер
1 ч. л. лимонный сок
Соль — по вкусу
Хорошо промойте и измельчите лук-порей. Возьмите кастрюлю с толстым дном и разогрейте в ней оливковое масло. Обжарьте лук около 5 минут, при этом периодично помешивая его. Затем добавьте соцветия цветной капусты, 2 стакана молока, воду, лавровый лист, соль и перец. Доведите массу до кипения. Затем уменьшите огонь и продолжайте готовить под крышкой еще 8 минут, чтобы капуста стала мягкой.
Тем временем в отдельной емкости соедините молоко, что осталось, с мукой и хорошо взбейте массу.
Когда капуста будет мягкой, удалите из супа лавровый лист и залейте мучную смесь. Перемешайте массу, пока она не загустеет. Затем добавьте лимонный сок и сыр. Снова хорошо перемешайте и готовьте, пока сыр полностью не растворится.
Готово!
Пюре из капусты с беконом — рецепт
Для приготовления возьмите ингредиенты:
1 кочан цветная капуста
1 ломтик бекона
1,5 ст. л. сливочного масла
1 перо зеленого лука
Соль и перец — по вкусу
Первым делом разберите кочан капусты на соцветия. Готовьте на пару в течение 10 минут.
Тем временем нарежьте бекон и поджарьте на сухой сковороде около 5 минут. Затем выложите его на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.
Измельчите лук. Соедините капусту, масло комнатной температуры, соль и перец. Перемешайте все в кухонном комбайне. Переложите в тарелки и посыпьте луком і беконом.
Больше интересных рецептов в статье Цветная капуста — чем она полезна и что с ней приготовить
Готово!
Цветная капуста в кляре из нута — рецепт
Для приготовления возьмите ингредиенты:
1 кочан цветной капусты
1/2 стакана нутовой муки
1/2 стакана воды
1 ч. л. чеснока
1/2 ч. л. соли
1 ч. л. сливочного масла
1/3 стакана острого соуса
Разберите капусту на небольшие соцветия. Соедините воду, муку, чеснок и соль. Перемешайте и обмокните в кляр каждый кусочек капусты.
Отправьте в разогретую до 230 градусов духовку на 15 минут. Тем временем соедините сливочное масло с острым соусом. Перемешайте. Достаньте капусту из духовки и окуните в получившейся соус. Затем снова отправьте капусту запекаться на 20 минут.
Готово!
Читайте также: Здоровое питание — что приготовить с разными видами капусты
Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность. Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки
Салаты на зиму из цветной капусты ‒ простые и вкусные рецепты «Пальчики оближешь»
Я очень люблю цветную капусту в любом виде. Поэтому использую при заготовке на зиму простые и вкусные рецепты салатов из цветной капусты, ну пальчики оближешь, всем нравятся!
Простой и вкусный салат из цветной капусты с помидорами и перцем на зиму
Этот салатик очень простой и вкусный, готовится быстро и без заморочек.
Берем:
килограмм цветной капусты
пол кило средней морковки
0,5 килограмма желтого перца
пол кило среднего лука
1,5 килограмма твердых томатов
0,5 граненого стакана сахара
пол рюмки соли
пол граненой рюмки уксуса
рюмка масла
Пошаговый процесс:
Сначала подготовим стеклянную тару объемом 0,5 литра, но можно взять на свое усмотрение, из расчета три литра готового продукта. Тару следует вымыть с содой, прополоскать. Стерилизовать привычным для Вас способом.
Теперь вымоем и почистим овощи. Кочан разберем на соцветия, отварим две минуты, отцедим.
Лук, перец и морковь режем полукольцами.
С томатов снимаем кожицу, нарезаем дольками.
В подходящей посуде нагреваем масло. Выкладываем подготовленные овощи по очереди, с интервалом в одну минуту.
Первым отправляю лук, потом морковь с помидорами и перцем, солю, добавляю сахар с уксусом.
Через десять минут закладываю капусту, провариваю пятнадцать минут.
Горячую смесь раскладываем в подготовленную тару, укупориваем. Поскольку закуска делается без стерилизации, ее надо тепло укрыть. Остывшую консервацию вынести в подвал.
Салат из цветной капусты в аджике без стерилизации
Сейчас я расскажу, как готовится консервированная цветная капуста в аджике. Такая заготовка для любителей остренького.
Берем:
1,5 килограмма цветной капусты
700 грамм желтого перца
1,7 килограмма спелых помидор
головка молодого чеснока
стручок острого перца
60 грамм каменной соли
половина граненого стакана сахара
граненая рюмка уксуса
не полный стакан масла
пучок зелени
Консервируем:
Соцветия бланшируем три минуты, процеживаем, даем стечь лишней жидкости.
Перекручиваем томаты с острым перцем и чесноком. Добавляем сахар, соль, масло с уксусом.
Аджику с овощами варим полчаса. По окончанию готовки, закуску распределяем по пропаренным баночкам.
Герметично закручиваем. Остренький салат, после остывания хранится в подвале.
Выход 3,5 литра или 7 пол-литровых баночек.
Обалденный салат из цветной капусты с овощами «7 ложек»
Необычное название этот обалденный салат получил, благодаря рису, которого в нем 7 ложек.
Необходимые продукты:
1,5 килограмма цветной капусты
крупная морковь
800 грамм спелых помидоров
2 мясистых сладких перца
пучок петрушки
маленькая головка чеснока
7 столовых ложек сухого риса
рюмка масла
десертная ложка каменной соли
1,5 столовые ложки сахара
С кочана срезаем только соцветия, разделяем на маленькие кусочки, провариваем одну минуту. Рис отвариваем до полуготовности.
Томаты с чесноком и петрушкой перекручиваем. Морковь натираем. Перец мелко режем.
Томатная заливка доводится до кипения с солью, сахаром и маслом. Отправляем в соус овощи, тушим десять минут. После кладем отварной рис, тушим при малом кипени двадцать пять минут.
Распределяем салат по пропаренным банкам, завинчиваем. Укрываем, даем остыть. Заготовка хранится в прохладном месте. Выход 2,5 литра.
Закуска из цветной капусты с чесноком и петрушкой
Хочу представить простой рецепт приготовления цветной капусты с зеленью.
Подготовим:
2 килограмма цветной капусты
10 крупных зубков чеснока
200 грамм кудрявой петрушки
2 крупных перца
2,5 литра родниковой воды
граненый стакан масла
пол стакана мелкого сахара
треть рюмки соли
половина стакана уксуса
Приготовление начинается с разбора кочана на соцветия. Отвариваем их две минуты.
В посуду для варки наливаем воду, масло, насыпаем соль с сахаром.
В стерилизованную баночку помещаем лист лавра, затем начинаем укладывать слоями капусту со свеклой. Каждую прослойку посыпаем кориандром. Добавляем уксус.
В кипятке растворить соль с сахаром. Горячей заливкой заливаем овощи.
Стерилизуем десять минут. Укупориваем.
Салат с цветной капустой «Анкл Бенс»
Существует множество видов консервации «Анкл Бенс» с различными овощами. Я закрываю салат из цветной капусты с помидорами и перцем.
Берем на 4 литровые банки:
2 килограмма спелых томатов
килограмм цветной капусты
по 0,5 килограмма лука, морковки, салатного перца
головка молодого чеснока
стакан мелкого сахара
стакан масла
0,5 рюмки соли
столовая ложка уксуса.
Как сделать:
Томаты перекручиваем. Остальные овощи режем мелко. Перемешиваем с солью, сахаром и маслом, тушим сорок минут. Добавляем уксус, измельченный чеснок, тушим еще пять минут. Распределяем по выжаренным банкам. Закупориваем. Остужаем, относим к другим заготовкам на хранение.
Этот рецепт овощного салата из цветной капусты, приготовленный в томатном соусе, должен понравиться вам и вашей семье.
Необычная закуска «Мозги»
Закуска готовится быстро, хранится долго, даже без предварительной стерилизации. Очень вкусный салат получил необычное название «Мозги», за свой оригинальный внешний вид.
Необходимые составляющие на литровую банку:
небольшая головка цветной капусты
2 салатных перца
острый перец
маленький пучок свежего укропа
лист лавра
по 3 горошины душистого и черного перца
2 гвоздики
зубок чеснока
Для заливки:
литр родниковой воды
чайная ложка с горкой соли
столовая ложка мелкого сахара
2 чайные ложки уксуса
Как приготовить:
Сначала подготавливаем овощи. Кочан разбираем на соцветия, обрезаем ножки. Для закуски понадобятся только шляпки.
На заметку! Обрезанные ножки не стоит выбрасывать, из них можно приготовить запеканку или сварить овощной суп.
Перец режем брусочками, зелень измельчаем.
В обработанную стеклянную тару кладем специи, чеснок, разрезанный пополам, небольшой кружочек жгучего перца.
Если любите острые закуски, можно добавить треть горького перца. Плотно укладываем слоями соцветия, перец, укроп. Верхний слой должен состоять из капусты.
Овощную смесь на 10 минут заливаем кипятком. Процесс повторяем два раза. Сливаем жидкость в кастрюлю, всыпаем соль, сахар, отправляем на плиту.
В банку с салатом добавляем уксус, заливаем кипящей заливкой.
Герметично закручиваем. Остывшая закатка хранится в прохладном помещении.
Салат из цветной капусты на зиму с луком и болгарским перцем
Такой салат из цветной капусты я заготавливаю на зиму с фиолетовым луком и желтым болгарским перцем. Салатик получается вкусным, ароматным, и отлично смотрится на праздничном столе.
Продукты на 9 пол литровых баночек:
2 килограмма соцветий цветной капусты
пол килограмма очищенного фиолетового лука
750 грамм очищенного, желтого перца
9 горошин душистого перца
18 горошин черного перца
9 листиков лаврушки
Продукты для заливки:
1,3 очищенной воды
60 грамм мелкой соли
стакан мелкого сахара
2 рюмки уксуса
стакан масла
Как сделать:
Разобранный на мелкие соцветия кочан, провариваем две минуты. Бланшированную капусту перекладываем в дуршлаг, даем стечь лишней жидкости.
Лук режем полукольцами, а перец соломкой. Овощи смешиваем.
В пропаренные баночки кладем лист лавра, черный, душистый перец.
Плотно укладываем салат.
В ковш вливаем воду с маслом, всыпаем соль с сахаром. Кипятим несколько минут, вливаем уксус. Приготовленным рассолом заливаем овощи.
Баночки накрываем крышками, стерилизуем десять минут.
Герметично укупориваем.
Заготовки укрываем теплым пледом. На следующее утро относим в подвал.
Моей семье очень нравятся овощные заготовки из цветной капусты. Выберите и вы для себя такие вкусные и простые рецепты салатов из цветной капусты на зиму, что пальчики оближешь. И обязательно заготовьте их – не прогадаете, гарантирую!
Блюда из цветной капусты — 5 быстрых и вкусных рецептов с фото пошагово
Капуста цветная
800 гр.
Сыр Моцарелла
350 гр.
Сыр Пармезан
100 гр.
Яйцо
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Орегано
0.5 ч.л.
Перец чёрный молотый
0.25 ч.л.
Петрушка
2 ветка
Масло растительное
1 ст.л.
Соль
Даем немного остыть запеканке, посыпаем ее нашинкованной петрушкой и подаем к столу. Такое блюдо очень вкусно с томатным соусом или острым кетчупом. Приятного аппетита!
Фальшивый рис из цветной капусты
Этот рецепт отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой и соблюдает диету. Блюдо получается низкокалорийным, безумно вкусным и очень полезным. По виду приготовленная цветная капуста напоминает рис, только она получается более воздушной, рассыпчатой и нежной. Самое главное, что блюдо готовится буквально за несколько минут и отлично подойдет к разным салатам и мясу в качестве гарнира.
Ингредиенты:
Цветная капуста – 300 г.
Зубчик чеснока – 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Сливочное масло – для жарки.
Яйца – 1 шт.
Мускатный орех – по вкусу.
Приправы из трав – по вкусу.
Соль – по вкусу.
Способ приготовления:
Хорошо промываем цветную капусту и разбираем ее на части, отделяя соцветия. Затем обсушиваем их с помощью бумажных полотенец или салфеток.
Перекладываем сухие соцветия в блендер и измельчаем их, пока они не станут похожи на маленькие рисинки. Если у Вас не имеется такого кухонного приспособления, то можно пропустить соцветия цветной капусты через мелкую терку.
Снимаем шелуху с лука и мелко нарезаем овощ. Чеснок также очищаем и пропускаем через чеснокодавилку. Разогреваем сковороду и помещаем в нее немного сливочного масла, на которое выкладываем чеснок и лук.
Совет: если у Вас нет сливочного масла, то можно заменить его и растительным, однако с первым блюдо получается более ароматным.
Отделяем белки от желтков и вливаем белую массу в сковороду. Немного обжариваем, разбивая белок на маленькие кусочки с помощью деревянной лопатки.
В сковороду пересыпаем измельченную цветную капусту и солим по вкусу. Для аромата можно добавить мускатный орех и различные приправы из трав.
Готовим «рис» на среднем огне 2-3 минуты, чтобы получить более твердое блюдо, или 6 минут для мягкой консистенции.
Совет: не накрывайте сковороду крышкой, чтобы цветная капуста не дала сок, иначе блюдо получится очень жидким.
Вкусный рис из цветной капусты готов! Подавайте полезный и аппетитный гарнир с соусом. Кушайте на здоровье!
Итальянская лазанья с цветной капустой
Вкус итальянской лазаньи с цветной капустой невозможно забыть из-за ее сочного и немного пряного соуса, который готовится из овощей. Этот рецепт придется по вкусу вегетарианцам, так как в блюде отсутствует мясо, что не дает назвать такую лазанью классической.
Ингредиенты:
Цветная капуста – 1200 г.
Помидоры в собственном соку – 800 г.
Зубчики чеснока – 5 шт.
Красный перец – 1 шт.
Базилик – 1 пучок.
Петрушка – 2 веточки.
Томатная паста – 2 ст. л.
Лазанья – 10 листов.
Яйца – 1 шт.
Рикотта – 200 г.
Моцарелла – 200 г.
Пармезан – 50 г.
Оливковое масло – 4 ст. л.
Вода – 1,5 ст.
Морская соль – по вкусу.
Способ приготовления:
Промываем кочан цветной капусты в холодной воде и разделяем его на соцветия. Затем перекладываем их в глубокую миску и добавляем к ним 1 ст. л. оливкового масла и соль. Тщательно перемешиваем ингредиенты.
Подготавливаем противень, смазав его небольшим количеством масла. Выкладываем в посуду подготовленную цветную капусту и отправляем в заранее разогретую до 220 С духовку. Готовим приблизительно 30-35 минут, пока овощ не станет мягким и румяным. За все время нужно перевернуть 1 раз соцветия. После приготовления даем цветной капусте немного остыть.
Промываем помидоры и выкладываем их в миску. Мнем их. В банку, в которой были помидоры, наливаем воду и встряхиваем содержимое емкости, после чего выливаем к овощам.
Красный перец нарезаем кубиками.
Разогреваем сковороду, наливаем в нее 1 ст. л. оливкового масла. Пока нагревается утварь, нарезаем пластинками 4 зубчика чеснока, который затем выкладываем на сковороду, посыпав солью. Держим на огне около 2 минут. Затем высыпаем в сковороду красный перец и готовим еще 8 минут.
По истечении времени добавляем к овощам нужное количество томатной пасты и тщательно перемешиваем все ингредиенты.
К общей массе выкладываем помидоры, 4 листа базилика. Доводим все до кипения, а затем убавляем огонь до минимума и оставляем тушиться примерно 40 минут, время от времени помешивая. Готовим, пока соус не загустеет.
Наливаем воду в большую кастрюлю, солим ее и ставим на огонь. Когда вода закипит, выкладываем листы лазаньи по одному и варим до полной готовности. Затем откидываем их на дуршлаг и даем стечь всей воде, после чего немного смазываем каждую пластинку оливковым маслом.
В блендер выкладываем рикотту, разбиваем туда одно яйцо, добавляем 1/5 часть готовой цветной капусты и мелко нарезаем оставшийся зубчик чеснока. Измельчаем ингредиенты, пока не получим однородную массу. К ней добавляем нашинкованные листья базилика, а затем перемалываем все еще раз.
Берем форму для выпекания с размерами 20 х 35 см. Смазываем ее ¼ стакана томатного соуса. Наверх выкладываем 4 приготовленных листа лазаньи, отрезав лишние части. Следом идет ½ массы с рикоттой, половина массы цветной капусты, 1/3 часть томатного соуса. Следующим слоем выкладываем 1/3 от всей массы заранее натертой моцареллы и 1/3 измельченного пармезана. Снова закрываем 3 листами лазаньи, а затем повторяем начинку, верх которой снова накрываем оставшимися пластинами. В самом конце смазываем блюдо томатным соусом, посыпаем моцареллой и пармезаном.
Накрываем форму фольгой и ставим в заранее разогретую духовку на 20 минут. Перед самым концом приготовления снимаем фольгу и оставляем в духовом шкафу на оставшиеся 10 минут.
Даем немного остыть итальянской лазанье, чтобы она легко разрезалась, и можно блюдо подавать на стол! При подаче посыпать нашинкованной петрушкой. Кушайте на здоровье и с аппетитом!
Крем-суп из цветной капусты
Овощные супы очень полезны для нашего здоровья, наполняя наш организм витаминами и улучшая пищеварение. Здесь особенно отличается крем-суп из цветной капусты, которая славится огромным количеством своих полезных качеств. Приготовленное первое блюдо получается очень сытным и вкусным, несмотря на то, что сделано оно только из овощей. Также такой суп является низкокалорийным, а значит станет лучшим другом для тех, кто особенно следит за своей фигурой.
Ингредиенты:
Цветная капуста – 300 г.
Болгарский перец – 1 шт.
Кабачки – 1 шт.
Помидоры – 150 г.
Репчатый лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Свежая зелень – по вкусу.
Молотая сладкая паприка – 1,5 ст. л.
Вода – 2 л.
Соль – 1 ст. л.
Способ приготовления:
В первую очередь подготавливаем все необходимые ингредиенты для супа. Хорошо промываем все овощи. Сладкий перец очищаем от семян и удаляем плодоножку, после чего нарезаем на маленькие кусочки. Снимаем шелуху с лука и также нарезаем его на небольшие куски. Чистим морковь и нарезаем ее таким же способом, как и предыдущие овощи.
Разогреваем сковороду, наливаем в нее немного растительного масла и выкладываем на него овощи. Готовим, пока перец, лук и морковь не приобретут золотистый цвет.
Промытую цветную капусту разделяем на небольшие части и выкладываем в чашу блендера. Доводим овощ до состояния пюре, после чего добавляем к остальным овощам на сковороду.
Когда все овощи приготовятся, измельчаем все блендере вместе с цветной капустой до однородного состояния.
Наливаем воду в кастрюлю и помещаем в нее полученную овощную массу, перемешиваем и отправляем на огонь, дав жидкости закипеть.
В это время очищаем кабачки и также превращаем их в пюре с помощью блендера.
Нарезаем на небольшие дольки помидоры и добавляем их в чашу блендера к кабачкам. Снова измельчаем овощи, пока помидоры не сольются с кабачковым пюре.
Полученную массу перекладываем в кастрюлю, солим по вкусу и снова доводим до кипения. Убавляем огонь и готовим 10-15 минут.
Когда суп приобретет гладкую и нежную консистенцию, добавляем в него нашинкованную зелень и паприку. Хорошо все перемешиваем и варим еще 2-3 минуты после того, как суп закипит.
Горячий суп разливаем по тарелкам и украшаем его сухариками или гренками из черного хлеба. Приятного аппетита!
Карри из цветной капусты и зеленого горошка на кокосовом молоке
Самое главное в приготовлении этого необычного блюда – добавить такие главные ингредиенты, как кокосовое молоко, смесь специй кари и не жалеть острого перца. Карри из цветной капусты и зеленого горошка на кокосовом молоке готовится очень быстро, а в конце оно непременно порадует своим ароматом, удивительным пряным вкусом и нежной консистенцией. Такое блюдо отлично подойдет к рису или картофельным лепешкам.
Ингредиенты:
Цветная капуста – 1 вилок.
Зеленый горошек – 1 горсть.
Репчатый лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Зубчики чеснока – 3 шт.
Консервированное кокосовое молоко – 200 мл.
Светлый порошок карри – 1 ч. л.
Темный порошок карри (разные специи) – 1 ст. л.
Перец чили – 1 шт.
Соль – по вкусу.
Способ приготовления:
Чтобы приготовить карри из цветной капусты, не следует убирать зеленые листья овоща. Они сделают блюдо интереснее, а их вкус не будет чувствоваться. Поэтому оставляем цветную капусту в первоначальном виде, только помыв ее.
Морковь промываем, очищаем и мелко нарезаем ее вместе с чесноком и луком.
Цветную капусту нарезаем кубиками большого размера. Также можно просто разделить кочан на кусочки.
Совет: твердую ножку лучше всего измельчить.
Перекладываем капусту в кастрюлю среднего размера, отправляем туда же морковку, измельченные чеснок и лук.
Совет: горошек на этом этапе добавлять не стоит, так как он очень быстро готовится.
Вливаем кокосовое молоко в кастрюлю. Чем гуще и жирнее оно будет, тем вкуснее получится блюдо.
Совет: если у Вас нет кокосового молока, то можно измельчить в блендере кокос до состояния стружки, а затем разбавить ее 250 мл. воды. Затем нужно немного помять ее руками, пока вода не станет белого. В самом конце процеживаем через мелкое сито.
За молоком следуют все специи карри и острый перец, который мы порезали на небольшие колечки. Соль оставляем напоследок, ее всыпаем за 2-3 минуты до полной готовности блюда.
Осторожно перемешиваем все продукты и убавляем огонь до самого слабого. Оставляем блюдо на 10-15 минут, пока морковь и цветная капуста не разварятся и не пропитаются молоком и пряностями.
За 5 минут до конца приготовления добавляем зеленый горошек. Блюдо будет готово, когда все овощи в нем будут мягкие.
Ароматное, пряное и аппетитное карри из цветной капусты и зеленого горошка готово! Удивите своих гостей и близких этим необычным блюдом в индийском стиле! Кушайте на здоровье!
Цветная капуста — польза, как выбрать, что приготовить, как варить
Цветная капуста не только красивая и полезная, но и очень вкусная. Из нее готовят разнообразные блюда — от летних салатов до запеканок. Обязательно попробуйте приготовить из цветной капусты какой-нибудь блюдо, а мы вам поможем с подбором рецептов.
Чем полезна цветная капуста?
Свежая цветная капуста — это уникальный продукт, благотворно влияющий на организм человека. Перед тем, как вводить овощ в рацион питания, желательно ознакомиться с полезными свойствами.
Польза от употребления цветной капусты:
В составе овоща много пищевых волокон, которые так необходимы для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. При регулярном употреблении можно избавится от запоров.
В сырой капусте содержится ряд необходимых витаминов, для полноценной работы организма. Это витамины B1, B2, B6, K, PP, A, C и т.д.
По содержанию микро- и макроэлементов цветная капуста не уступает другим овощам. В ней присутствуют натрий, калий, железо, кальций, фосфор и т.д.
Этот продукт часто вводят в рацион диетического питания, ведь в нем содержится минимальное количество калорий. Он быстро усваивается и подавляет чувство голода.
Улучшает состояние сердечной мышцы, да и вообще работу сердечно-сосудистой системы.
Многих волнует вопрос, в чем вред цветной капусты? При индивидуальной непереносимости продукта, следует отказаться от употребления цветной капусты. Кроме того, желательно исключить из рациона продукт, если имеется проблема с желудком (при язве).
Как выбрать цветную капусту
Чтобы выбрать вкусную и качественную цветную капусту, следует обратить внимание на следующие характеристики:
Соцветия хорошей капусты имеют белый или слабо желтый оттенок. Это правило для классических сортов. Иногда в продаже можно встретить зеленые или фиолетовые кочаны.
Поверхность соцветий должна быть чистой — без пятен, налета и грязи. Важно, чтобы на кочанах не было следов механических повреждений.
Хорошая цветная капуста — упругая и плотная на ощупь. Дряблые соцветия — признак плохого качества.
Соцветия должны прилегать плотно друг к другу и располагаться на одинаковом расстоянии.
Допустимо наличие нескольких листочков — они защищают кочан от загрязнений.
Мало выбрать хороший кочан, его нужно правильно хранить в домашних условиях. Нельзя продолжительное время держать капусту при комнатной температуре, она быстро испортится. Ее хранят в холодильнике, предварительно завернув в пищевую пленку или бумагу.
Что приготовить из свежей цветной капусты
Цветная капуста — настоящая копилка клетчатки, витаминов, микро- и макроэлементов. Чтобы взять из нее все полезные свойства, необходимо употреблять капусту в свежем виде. Овощ прекрасно сочетается с перцем, морковью, чесноком и зеленью. Из этого сочетания получается вкусный салат, приносящий организму огромную пользу.
Ингредиенты:
очищенные соцветия капусты — 200 г.;
болгарский перец — 2 шт.;
болгарский перец — 2 шт.;
морковь — 1 шт.;
чеснок — 2 зубчика;
петрушка — 1 пучок;
майонез — 2 ст. ложки;
перец молотый и соль — по вкусу.
Приготовление:
Опускаем капусту в миску с холодной водой, промываем — откидываем на дуршлаг. Слегка просушиваем.
Моем перец, чеснок, морковь и зелень. Чистим морковь от кожицы — натираем на специальной терке. Перец очищаем от семян — режем соломкой. Очищенный от шелухи чеснок пропускаем через пресс.
Ингредиенты перемешиваем в глубокой миске, заправляем майонезом, солим и перчим. Украшаем готовый салат измельченной зеленью и ставим на полчаса в холодильник.
Полезно знать. Если соцветия капусты крупные, их можно измельчить перед закладкой в салат. Хотя лучше класть в целом виде.
Как варить цветную капусту
Вареная капуста нужна для салатов и других блюд, ее нередко подают в качестве гарнира к жареную мясу. При грамотной готовке сохраняются полезные свойства, улучшается вкус.
Чтобы сварить цветную капусту традиционным способом (в кастрюле), надо придерживаться следующих шагов:
Очищаем кочан от листьев, разделяем на соцветия. Крупные экземпляры разрезаем, чтобы все соцветия были одинакового размера.
В кастрюлю наливаем воду в таком количестве, чтобы ее объем был в два-три раза больше капусты.
На включенную плиту переносим кастрюлю с водой. Доводим до кипения, солим по вкусу.
Соцветия кладем на шумовку, аккуратно опускаем в кипящую воду.
Как только вода закипит, убавляем мощность плиты до минимума. Включаем таймер на 10 минут (максимум 15 минут).
Вареную капусту достаем из кастрюли при помощи шумовки и перекладываем в глубокую миску.
Когда овощ остынет — используем для салатов или подаем в качестве гарнира.
Чтобы приготовить цветную капусту на пару, без использования пароварки, можно воспользоваться следующим рецептом:
В глубокую кастрюлю наливаем воду — заполняем емкость на 2/3 объема.
Переносим кастрюлю на плиту, выставляем регулятор на максимум. Накрываем посуду крышкой.
Когда вода забурлит, устанавливаем в кастрюлю дуршлаг. Следим, чтобы жидкость находилась ниже дна.
Насыпаем в дуршлаг подготовленную капусту, прикрываем кастрюлю крышкой и варим на среднем огне 20 минут.
Перекладываем капусту в миску и подаем к столу. Солим по вкусу.
Как приготовить салат с цветной капустой и редисом
В этом простом салат сочетается нежный вкус вареной цветной капусты и острота редиса. А яйца делают его сытным, разбавляя вкус овощей.
Салат состоит из следующих ингредиентов:
яйца — 3 штуки;
редис — 150 грамм;
цветная капуста — 300 грамм;
майонез — для заправки;
соль — несколько щепоток;
зеленый лук — 3 перышка.
Приготовление:
Капустный кочан хорошенько промываем в воде, делим на соцветия и погружаем в кастрюлю с кипящей водой. Соли по вкусу и варим до готовности. Чтобы капуста сварилась, достаточно подержать ее в кипятке от 15 до 20 минут. Вареную капусту откидываем на дуршлаг, охлаждаем и режем крупными кусочками.
Яйца отвариваем вкрутую в течение 15 минут. Затем охлаждаем в воде, чистим от скорлупы и нарезаем маленькими ломтиками.
Редис промываем в холодной воде — обрезаем ботву и зелень. Далее режем редис тонкими колечками. Если корнеплоды большого размера — то нарезаем полукольцами. Промытый лук мелко крошим.
В салатнице соединяем подготовленные ингредиенты и заправляем майонезом. Если блюдо пресное, то добавляем чуть-чуть соли и еще раз перемешиваем.
Готовый салат храним в холодильнике не более суток. Но лучше подавайте блюдо к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита.
Как приготовить суп с цветной капустой
Этот рецепт полезного и сытного супчика с цветной капустой понравится тем, кто хочет разнообразить повседневный обеденный стол. Капуста придает «изюминку» обычному куриному супу, а приправа добавляет приятный аромат.
Ингредиенты:
картофель — 3 клубня;
морковь — 2 штуки;
цветная капуста (соцветия) — 300 грамм;
куриное филе — 350 грамм;
репчатый лук — 1 штука;
зелень (петрушка с укропом) — несколько веточек;
соль поваренная — по вкусу;
молотый черный перец — по вкусу.
Процесс готовки:
Первым делом подготавливаем овощи — промываем и чистим. Морковь режем соломкой или маленькими кружочками. Картофель квадратиками, а репчатый лук мелкими кубиками.
Цветки капусты опускаем в холодную воду — хорошенько промываем. Далее откидываем на дуршлаг, держим несколько минут и нарезаем одинаковыми ломтиками.
Промытое куриное филе режем одинаковыми кусочками, перекладываем в глубокую кастрюлю и заливаем холодной водой. Варим на среднем огне 15-20 минут с момента закипания. Периодически снимаем пенку — эта процедура необходима, чтобы бульон получился прозрачный.
Опускаем в кастрюлю морковь с картофелем. После того, как бульон закипит, убавляем мощность плиты и варим 5 минут.
Отправляем в кастрюлю цветную капусту с луком — варим до готовности.
Солим и перчим суп в самом конце. За пару минут до окончания процесса готовки добавляем измельченную зелень.
Кастрюлю накрываем крышкой, плиту отключаем. Настаиваем суп 10-20 минут, а затем разливаем по тарелочкам и подаем к столу. Приятного аппетита.
Полезно знать. По желанию в блюдо можно добавить горсть риса, чтобы суп получился более сытным. Его насыпают вместе с картофелем, ведь рис варится не менее 20 минут.
Как приготовить запеканку с цветной капустой
Если хочется чего-то полезного, но в то же время вкусного, можно сделать запеканку с цветной капустой. Такое блюдо соберет всю семью за обеденным столом, ведь его аромат мало кого оставит равнодушным. Хороша запеканка для осеннего сезона, когда в магазинах появляется недорогая свежая капуста.
Ингредиенты:
картофель — 4 клубня;
цветная капуста — 1 кочан;
сметана (мдж 20%) — 200 мл.;
ветчина — 150 грамм;
сыр «Российский» (или любой твердый) — 100 грамм;
яйца — 4 штуки;
чеснок — 2 зубчика;
зелень (лук зеленый) — 0.5 пучка;
соль — 0.5 ч. ложки;
перец молотый черный — 0.5 ч. ложки.
Приготовление:
Кочан промываем под проточной водой, а затем делим на маленькими цветки. Крупные соцветия разрезаем на 2 части. Закладываем в кастрюлю с подсоленной водой — варим с момента кипения не более 10 минут. Откидываем на дуршлаг.
Аналогичным способом поступаем с картофелем — промываем, очищаем, отвариваем в подсоленной воде до мягкости.
Заливку для запеканки готовим из яиц, сметаны, перца и соли — все продукты хорошенько смешиваем.
Подготовленные ингредиенты смешиваем в большой миске со сметанной заливкой.
Помещаем основу для запеканки в форму для выпекания (ее предварительно смазываем маслом) и переносим в духовку. Выпекаем в течение 20 минут при температуре 200 градусов по Цельсию.
Спустя указанный промежуток времени вынимаем форму из печи. Украшаем запеканку тертым сыром и снова отправляем в духовку. Готовим в течение 20 минут.
Запеканку из цветной капусты подаем к столу в теплом виде. Приятного аппетита.
Теперь вы умеете правильно готовить цветную капусту. Надеемся, что советы, рекомендации и рецепты из данной статьи вам хорошо помогли.
Цветная капуста и брокколи в духовке с сыром, сметаной, яйцом, курицей, сливками
Публикация в группе: Рецепты в духовке
Цветная капуста с брокколи являются легкоусвояемыми и простыми в приготовлении овощами. В продуктах содержится много витаминов группы B, C, клетчатки, белка и минеральных веществ в виде калия, цинка, железа. Блюда на основе овощей допустимо употреблять взрослым и детям. Продукты помогают нормализовать уровень кислотности желудочного сока, уменьшить показатель присутствия холестерина в крови и повысить стрессоустойчивость.
Калорийность овощей, запеченных в духовом шкафу, достигает приблизительно 90 ккал на 100 г сырья. На показатель влияет вид молочного продукта, используемого в рецепте, и вспомогательные компоненты в виде овощей и мяса.
Самый простой рецепт
Цветная капуста и брокколи, в духовке приготовленные, относятся к категории диетических блюд. На 100 г сырья приходится примерно 177 ккал. На показатель влияет использование растительного масла и сушеных трав с пряностями. Благодаря им овощи обладают насыщенным пряным вкусом и запахом.
Приготовление далее.
Какие ингредиенты понадобятся
Изготовить овощной деликатес в духовке можно из таких продуктов питания:
брокколи – 200 г;
масло на основе оливок – 17 мл;
пряности (сушеный чеснок, паприка, молотый кориандр) – по необходимости;
смесь перцев – на свой вкус;
цветная капуста – 200 г.
Если нет масла на основе оливок, его допустимо заменить подсолнечным продуктом. Последний обязательно должен быть рафинированного типа, чтобы запеченным овощам не передался специфический запах и привкус.
Специи, перечисленные в списке ингредиентов, не являются обязательными. Необходимо выбрать только те, которые больше нравятся по вкусу и аромату. По желанию допустимо задействовать иные пряности.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс изготовления капусты в духовке заключается в следующих шагах:
Капусту двух видов необходимо хорошо промыть, разобрать на соцветия и поместить в глубокую миску.
Далее следует добавить специи, оливковое масло и тщательно все размешать.
Затем заготовку нужно накрыть фольгой и поместить в духовой шкаф, предварительно разогретый до температуры 200 °С, на 10 мин.
По истечении 5 мин. фольгу требуется удалить и подрумянить капусту на протяжении оставшихся 5 мин.
В конце овощи следует отправлять на дегустацию.
Правила подачи, украшение
Полученный деликатес допустимо заправить сметаной и присыпать зеленью. Запеченное изделие отлично гармонирует с пюре из картофеля, мясом и рыбой.
Капуста брокколи на сковороде — 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления
Здравствуйте дорогие читатели!
Продолжаем готовить блюда из свежо собранного урожая. Сегодня приготовим брокколи на сковороде. Несмотря на простоту таких рецептов, в результате можно получить замечательное блюдо. Которое идеально будет смотреться, как на праздничном столе, так и в повседневный день. Единственное отличие станет декорация готовой закуски.
Брокколи это однолетнее растение. Ещё со времен Древнего мира её прозвали «королевой» капусты. А многие считали и считают до сих пор, что она является подвидом цветной капусты. О которой мы говорили в предыдущих статьях и даже замариновали пару баночек. Имеется ещё один положительный фактор этого овоща — это его полезные качества. Которых кстати в составе совсем не мало. Например содержание таких витаминов, как E, A, РР, К, U, С, и группы B.
В приготовлении блюд обычно используют соцветия и стебли брокколи. Цвет такого овоща бывает двух видов: фиолетового и зеленого. Мы же чаще встречаемся со вторым вариантом. Несмотря на то, что данный овощ в России практически не выращивается, это не останавливает наших садоводов. Которые всё же высаживают его и ухаживают на протяжении всего летнего периода.
Чтобы полностью сохранить вкусовые качества этого овоща, ни в коем случае не переваривайте его. Поэтому в большинстве случаев его бланшируют или обжаривают.
Кстати такая капуста является незаменимым продуктом у диабетиков и любителей сладкого. А все потому, что в ней содержится сульфорафан, он то и стабилизирует уровень сахара в крови. И защищает стенки кровеносных сосудов от любых повреждений.
С сыром и сливками
Цветная капуста и брокколи (в духовке получится сделать диетическое блюдо) отлично гармонируют друг с другом, обладая похожей консистенцией и вкусовыми качествами.
Цветная капуста и брокколи с сыром и сливками, рецепт.
Для получения нежных и мягких продуктов овощи перед запеканием требуется бланшировать. Готовое лакомство получается сочным и ароматным благодаря соусу, изготовленному на основе сливок, масла сливочного и сыра. Калорийность блюда достигает примерно 124 ккал на 100 г сырья.
Какие ингредиенты понадобятся
Список компонентов, необходимых для готовки капусты с сыром, указан ниже:
Наименование сырья
Требуемый объем
Брокколи
250 г
Зелень
для подачи
Масло сливочное
20 г
Мука
10 г
Пищевая соль с перцем
по необходимости
Сливки
250 мл
Сыр
100 г
Цветная капуста
250 г
Жирность сливок должна быть не больше 15%. За счет этого соус выйдет не очень густым. В качестве зелени рекомендуется задействовать листья петрушки. Из указанного количества компонентов удастся изготовить 4 порции.
Пошаговый процесс приготовления
Пошаговый процесс создания капусты под сливочным соусом:
Капусту двух видов потребуется промыть и разделить на четвертинки небольшого размера, удалив плотные ножки.
Далее овощи следует поместить в кастрюлю с кипящей водой, добавив соль и пробланшировав ингредиенты на протяжении 5 мин.
Затем капусту необходимо переложить на дуршлаг, опрыснуть прохладной водой для остановки процесса варки и немного подождать, пока стечет лишняя жидкость.
Сливочным маслом потребуется промазать форму для запекания и плотно друг к другу уложить отварные овощи.
Для изготовления соуса нужно растопить в сотейнике масло сливочное на минимальном огне. Затем понадобится добавить муку и обжарить компоненты на протяжении 1 мин., постоянно размешивая.
После требуется ввести сливки и, мешая ингредиенты ложкой, довести соус до загустения. После добавления перца с солью соус необходимо потомить еще несколько минут.
Сливочной массой понадобится залить овощи.
Сыр необходимо измельчить и присыпать им заготовку.
Форму следует поместить в разогретую до 180 °С духовку и запекать на протяжении 20 мин.
Спустя время запеканку из нескольких видов капусты разрешается ставить на стол.
Правила подачи, украшение
Перед подачей к столу овощную запеканку требуется остудить, присыпав зеленью. Блюдо допустимо готовить на обед и ужин. По желанию деликатес разрешается дополнить салатом из овощей.
Со сметаной
Цветную капусту вместе с брокколи можно испечь в духовке под сметанным соусом. Благодаря этому овощное лакомство становится нежным и с деликатным сливочным привкусом.
Изделие является низкокалорийным, потому что в 100 г сырья присутствует около 82 ккал.
Какие ингредиенты понадобятся
Для изготовления цветной капусты со сметаной понадобится:
брокколи – 350 г;
капуста цветная – 750 г;
пищевая соль с пряностями – по необходимости;
сливочное масло – 25 г;
сметана – 75 г;
сыр твердый – 200 г.
Для готовки разрешается задействовать любой вид сыра. Главное, чтобы он мог нормально расплавиться. Жирность сметаны не должна быть больше 15%. В противном случае соус выйдет очень густым и будет плохо обволакивать овощную массу.
В качестве специй допустимо задействовать молотый перец с асафетидой, паприкой, куркумой либо карри.
Количество компонентов разрешается использовать в произвольном объеме, в зависимости от вкусовых предпочтений.
Пошаговый процесс приготовления
Блюдо со сметаной допустимо изготовить в домашних условиях, выполняя следующие пункты:
Брокколи и цветную капусту понадобится разделить на соцветия и сполоснуть. Каждый вид продукта необходимо отварить отдельно друг от друга.
Сливочное масло требуется растопить в сотейнике, добавив пряности со сметаной.
Далее следует выложить сыр, натертый на мелкой терке, соль и все тщательно размешать.
В форму для запекания потребуется поместить овощные соцветия и залить все сметано-сырной смесью.
Заготовку нужно отправить в духовку, предварительно разогретую до 190 °С.
По истечении 20 мин. деликатес рекомендуется отправлять на стол.
Правила подачи, украшение
Полученный деликатес разрешается кушать горячим либо холодным. Блюдо может выступать гарниром к мясным или рыбным деликатесам. По желанию запеченные овощи допустимо присыпать зеленью.
Ингредиенты:
Брокколи — 1 Штука
Капуста цветная — 1 Штука
Сливочное масло — 60 Грамм
Луковица — 0.5 Штуки
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Мука — 2-3 Ст. ложек
Бульон — 150 Миллилитров
Сливочный сыр — 200 Грамм
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Паприка — По вкусу
Панировочные сухари — 100 Грамм
Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Сыр твердый — 100 Грамм
Количество порций: 8-10
С яйцом
Цветная капуста и брокколи в духовке получаются как диетическая овощная запеканка, в которой содержится незначительное количество калорий. В качестве заливки рекомендуется задействовать молоко с яйцами. Благодаря этому соус получается нежным, поскольку в его составе отсутствует мука. Поскольку в овощной запеканке присутствуют яйца, готовое лакомство сумеет насытить организм необходимыми питательными веществами.
Какие ингредиенты понадобятся
Блюдо допустимо изготовить в духовке из следующих продуктов питания:
брокколи – 150 г;
капуста цветная – 150 г;
молоко – 50 мл;
масло растительное – 5 мл.;
свежая зелень – для подачи;
пищевая соль с перцем – по необходимости;
яйцо – 165 г.
Для получения максимально полезного изделия молоко требуется брать домашнего производства. В нем будут присутствовать витамины и минералы.
Пошаговый процесс приготовления
Детальный процесс изготовления цветной капусты с яйцом указан ниже:
Капусту двух сортов следует сполоснуть, разобрав на соцветия и удалив толстые стебли с листочками.
Черенки необходимо поместить в кипящую подсоленную жидкость и бланшировать на протяжении 5 мин.
Для заливки понадобится разбить яйца в емкость, добавить молоко и все хорошо размешать. Затем к ингредиентам следует ввести соль с молотым перцем и довести состав при помощи венчика до однородного состояния.
По истечении необходимого времени шумовкой понадобится вынуть капусту и облить прохладной водой для остановки процесса варки.
Форму требуется промазать маслом либо застелить пергаментной бумагой. Сверху понадобится поместить отварную капусту, уложив их плотно друг к другу.
Затем овощи необходимо залить яичной смесью и отправить в духовой шкаф, предварительно нагретый до 180 °С.
По истечении 25 мин. запеканку допустимо подавать к столу.
Правила подачи, украшение
Перед отправкой на стол запеканку требуется охладить. После ее понадобится вынуть из формы и разрезать на порционные куски. Перед употреблением блюдо необходимо присыпать зеленью.
С курицей
Чтобы овощная запеканка, изготовленная на основе цветной капусты и брокколи, получилась сытной и аппетитной, ее рекомендуется дополнить куриным филе и сырно-сливочной заливкой.
Изделие подходит для взрослых и детей, поскольку все продукты выходят достаточно мягкими и нежными.
Какие ингредиенты понадобятся
Состав ингредиентов, требуемых для изготовления капусты с курицей, указан ниже:
брокколи – 200 г;
молоко – 200 мл;
пищевая соль со специями – на свое усмотрение;
сметана – 100 г;
сыр – 200 г;
филе – 300 г;
цветная капуста – 300 г.
Если нет молока, его можно заменить жидкими сливками. Показатель жирности не должен быть больше 15%. Вышеперечисленное количество компонентов рассчитано на 5 порций.
Пошаговый процесс приготовления
Подробный процесс изготовления лакомства:
Соцветия капусты требуется разделить и опустить в слегка подсоленную бурлящую жидкость приблизительно на 3 мин.
Филе следует нашинковать небольшими кусками и переложить в форму, предварительно промазанную маслом.
Сыр потребуется нашинковать на терке.
Капусту необходимо вынуть из кастрюли, дав немного стечь жидкости и равномерно распределив соцветия по форме для выпекания.
Для соуса понадобится смешать молоко со сметаной, тщательно все взбить и приправить солью со специями. В конце следует добавить сыр и тщательно все размешать.
Капусту необходимо залить готовым соусом и оправить в духовку, нагретую до 200 °С.
По истечении 30 мин. после образования румяной корочки блюдо следует вынуть, немного остудить и подать к столу.
Правила подачи, украшение
В виде гарнира подойдут спагетти вместе с помидорами черри. По желанию блюдо допустимо присыпать рубленым зеленым луком либо листьями петрушки.
Брюссельская капуста в духовке
ПРОДУКТЫ
КОЛИЧЕСТВО
соли
по вкусу
капусты брюссельской
1 кг
перца молотого черного
по вкусу
масла оливы
40 мл
Готовка займет 50 минут.
Сколько калорий – 54.
Как приготовить:
Духовку сразу же включить до 200 градусов, чтобы успела нагреться.
Капусту вымыть, срезать концы и снять желтые листья.
Выложить их в форму, сбрызнуть маслом, посолить и посыпать черным перцем.
Все перемешать вручную.
Убрать в духовку запекаться на сорок минут.
С ветчиной
Цветная капуста и брокколи, в духовке приготовленные, обладают приятным вкусом и ароматом. Поскольку в составе блюда присутствует ветчина с яйцами, сыром, молоком и сливками, калорийность лакомства будет достигать приблизительно 525 ккал на 100 г сырья.
Готовое изделие получается сытным и достаточно питательным.
Какие ингредиенты понадобятся
Компоненты, необходимые для изготовления капусты с ветчиной своими руками, описаны в следующем списке:
брокколи – 100 г;
ветчина – 50 г;
зелень – по необходимости;
капуста цветная – 100 г;
лук-репка – 35 г;
масло подсолнечное – 2 мл;
масло сливочное – для смазывания формы;
молоко – 30 мл;
мука – 15 г;
орех мускатный – щепотка;
сухари для панировки – 5 г;
пищевая соль с перцем – на свой вкус;
сливки – 10 мл;
тертый сыр – 25 г;
яйцо – 55 г.
Жирность сливок должна составлять 20%. Кроме мускатного ореха и молотого перца, допустимо задействовать дополнительные сушеные пряности, которые больше нравятся.
Пошаговый процесс приготовления
Детальный процесс создания капусты с ветчиной в домашних условиях расписан в следующих пунктах:
Капусту двух видов требуется промыть и поместить в подсоленную кипящую жидкость примерно на 5 мин. Спустя время ее следует откинуть на дуршлаг, дав стечь лишней жидкости.
Ветчину и лук нужно нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.
Молоко понадобится размешать со сливками и яйцом, тщательно взбив состав венчиком.
Далее необходимо поместить мускатный орех с мукой, соль с перцем и хорошо помешать компоненты.
Форму для запекания требуется промазать маслом сливочным и присыпать сухарями для панировки.
Капусту с ветчиной и луком понадобится выложить в форму рядами, залив молочной смесью и присыпав тертым сыром.
Выпекать деликатес необходимо около 30 мин. при температуре 190 °С.
По истечении времени сытное угощение допустимо ставить на стол.
Правила подачи, украшение
Запеченное лакомство является самостоятельным блюдом, поскольку в нем присутствуют овощи с мясом. По желанию к столу можно подать свежий овощной салат.
С картофелем
Чтобы запечь соцветия капусты в духовке, их допустимо дополнить картофельным пюре. Благодаря этому изделие получается очень сытным и аппетитным. Калорийность лакомства достигает примерно 177 ккал на 100 г сырья.
Какие ингредиенты понадобятся
Компоненты, требуемые для изготовления капусты с картофелем:
брокколи – 100 г;
зелень – 1 веточка;
картофель – 400 г;
молоко – 50 мл;
пищевая соль – на свой вкус;
сыр твердый – 80 г;
цветная капуста – 200 г.
Молоко желательно брать обезжиренное, показатель которого не будет превышать 1%. По желанию овощной состав можно дополнить оливками. Из указанного количества ингредиентов допустимо изготовить 4 порции.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс изготовления капусты с картофелем указан ниже:
Картофель требуется промыть и поместить на решетку в духовку, разогретую до 200 °С, примерно на 1 час.
Брокколи следует выдержать в кипящей подсоленной жидкости около 5 мин., цветную капусту до мягкости примерно 15 мин.
Готовый картофель необходимо разрезать пополам и аккуратно вынуть мякоть, оставляя ее по краям тонким слоем.
Затем к картофелю понадобится добавить цветную капусту и при помощи толкушки довести ингредиенты до однородной массы.
После к компонентам нужно ввести теплое молоко с тертым сыром, солью и тщательно размешать.
Картофельные половинки необходимо заполнить полученной овощной массой, поместив сверху брокколи и присыпав тертым сыром.
Заготовку нужно отправить в разогретую до 200 °С печь на 10 мин.
Спустя время готовое блюдо с картофелем необходимо отправить на стол.
Правила подачи, украшение
По готовности деликатес требуется сразу отправлять на дегустацию, посыпав зеленью.
Хитрости приготовления
Чтобы блюдо получилось ярче, богаче и вкуснее, используйте свежие овощи. Это может быть сладкий перец, помидоры, кабачки, цукини, баклажаны и др. Овощи не нужно предварительно термически обрабатывать. Максимум – почистить и вымыть, затем измельчить.
Обязательно используйте тертый сыр, чтобы капуста получилась максимально аппетитной, насыщенной и сочной!
Лучше всего будет тянуться грюйер, чеддер или моцарелла. Но для оригинальности можно использовать творог, брынзу, сулугуни или фету, тофу.
Капуста в духовке – это что-то абсолютно новое. Сложно представить, что получится, верно? Но тут можно не переживать, потому что получается настоящее безумие! Как по внешнему виду, так и по аромату, и по вкусу. Блюдо и сытное, и очень легкое одновременно.
Полезные советы и рекомендации
Полезные советы подскажут, как можно запросто запечь овощи в духовом шкафу:
При изготовлении блюда на основе брокколи и цветной капусты овощи следует отваривать в кипящей подсоленной жидкости до полуготовности.
При изготовлении запеканки допустимо использовать свежую капусту либо замороженный вариант.
Во время приготовления яично-молочной смеси рекомендуется добавлять мелконарезанную петрушку, кинзу, укроп либо базилик.
Чтобы сберечь все питательные вещества продуктов, рекомендуется воспользоваться быстрой заморозкой.
Оба вида капусты следует варить только в эмалированной посуде, чтобы не допустить химического воздействия металла.
Запекать брокколи нужно на протяжении 20 мин. Более долгая тепловая обработка может привести к тому, что нежные соцветия потеряют свой внешний вид.
Длительная термическая обработка пагубно влияет на количество витаминов, содержащихся в капусте. Поэтому варить брокколи рекомендуется не более 2 мин. Потом понадобится сразу опустить в холодную либо ледяную воду. Только таким образом удастся сберечь часть полезных веществ овоща и его яркий оттенок.
Для получения от капусты пользы не рекомендуется ее обжаривать на протяжении длительного времени, поскольку при разогревании масла растительного, могут образоваться опасные канцерогены.
В отваре, который остался после варки капусты, содержатся вредные для человеческого организма вещества. Поэтому использовать его в качестве основы для изготовления других блюд крайне не рекомендуется.
Для получения диетического варианта продукты необходимо накрывать фольгой и готовить до размягчения. Убирать фольгу не рекомендуется.
Цветная капуста и брокколи, испеченные в духовке, станут полноценным сытным блюдом на обед либо ужин. В готовом деликатесе сохранится достаточное количество полезных и питательных веществ, поэтому изделие можно готовить взрослым и детям. Для улучшения вкусовых и ароматических качеств овощи допустимо дополнить молочными компонентами и мясом.
Как готовят диетические блюда?
Главные достоинства обоих видов описываемой капусты – это их отменный вкус и диетические качества.
В пищу идут соцветия. Поскольку их размеры достаточно велики, то отдельные головки разрезают на части. Наиболее часто подготовленные кусочки отваривают. Не утратить привлекательный вид во время варки помогает добавление в кипящую воду щепотки сахарного песка.
Неповторимый пикантный вкус капуста приобретает при непродолжительной варке не в обычной, а в минеральной воде. Настоящие ценители деликатеса предпочитают подавать отварные соцветия с соусом из масла и яиц.
Ценный продукт приготавливают не только путем варки. С ним можно делать много чего интересного и вкусного:
Тушить с овощами, в том числе с томатами, луком, морковью, картофелем.
Обжаривать с мясом или фаршем.
После отваривания обжаривать в кляре: в сметанном, на пиве, обвалянными в сухарях панировочных.
Готовить питательные овощные бульоны и супы.
Закрывать консервы на зиму как отдельно, так и с другими овощами.
Замораживать для длительного хранения.
Заправлять разнообразными соусами.
Употреблять в запеканках.
Добавлять в салаты.
Рекомендуется свести варку к минимуму. Переваренные овощи не только теряют внешнюю привлекательность, но и чрезмерно размягчаются. Для брокколи достаточно простого бланширования. Вкусной капуста получается при приготовлении в пароварке или мультиварке.
30 лучших рецептов цветной капусты — Любовь и лимоны
Эти простые рецепты цветной капусты демонстрируют, насколько универсальной может быть цветная капуста! Они включают свежие салаты, сливочную пасту и все, что между ними.
В прошлом месяце я поделился тремя новыми рецептами из цветной капусты — суп из цветной капусты, веганский соус альфредо и макароны с сыром из цветной капусты. По мере того, как я их разрабатывал, я был (снова) поражен универсальностью этого скромного овоща. Он может смешиваться с кремовыми супами и соусами без помощи орехов или молочных продуктов, а также может превратиться в заменитель лапши или риса.Вы можете варить его, готовить на пару, тушить, жарить или даже есть сырым. У меня вопрос: что не может сделать цветная капуста ?
Поскольку цветная капуста — один из овощей, которые я чаще всего готовлю зимой и ранней весной, я подумал, что сейчас самое подходящее время, чтобы выделить некоторые из моих лучших рецептов из цветной капусты. Даже если вы боитесь цветной капусты, я надеюсь, вы попробуете одну. Цветная капуста настолько универсальна, что если вам не нравится ее готовить одним способом, вам наверняка понравится ее приготовить другим способом.Поверьте, вы обязательно найдете рецепты из цветной капусты, которые вам понравятся!
Основные рецепты из цветной капусты
Если вы новичок в приготовлении цветной капусты, эти рецепты — отличное место для начала. Подавайте его отдельно в качестве гарнира или используйте его как строительный блок для приготовления супов, салатов, жаркого и многого другого!
Жареная цветная капуста Мой метод приготовления цветной капусты! Выложите соцветия на противень, заправьте оливковым маслом, солью и перцем и запекайте, пока они не станут мягкими и золотисто-коричневыми по краям.
Рис с цветной капустой Этот модный овощной «рис» очень просто приготовить. Просто измельчите сырую цветную капусту в кухонном комбайне, пока она не станет нежной, похожей на рис. Используйте его вместо обычного риса или смешайте их вместе, чтобы добавить больше овощей в свои любимые рецепты из риса.
Супы и карри
В течение всей осени и зимы эти уютные рецепты из цветной капусты являются основой моей кухни.
Суп из цветной капусты Этот пикантный ореховый суп насыщен и имеет сливочную консистенцию, но полностью не содержит молочных продуктов.Его сочная текстура исходит от самой смешанной цветной капусты!
Легкое кокосовое карри Подавайте его с рисом, приготовленным на пару, чтобы получился легкий и ароматный ужин в будние дни.
Грибной крем-суп Этот изысканный грибной крем-суп отличается от консервных банок. Он богатый и пикантный, с желанной кремовой текстурой, которая получается из — вы понимаете — смешанной цветной капусты.
Суп из жареной цветной капусты и красного перца, стр. 101 Поваренной книги Love & Lemons Жареная цветная капуста и кешью придают этому веганскому супу насыщенную кремовую текстуру.Украсьте его обжаренными соцветиями цветной капусты и / или домашними гренками для хрустящей корочки.
Суп из цветной капусты с карри Этот приправленный карри суп сам по себе восхитителен, но мне он нравится еще больше, если сверху добавить песто из капусты. У него восхитительный вкус, и он к тому же красивый — зеленый соус песто создает великолепный контраст с желтым супом.
Тако и сэндвичи
Когда цветная капуста обжаривается, цветная капуста хрустит по краям и сохраняет приятный вкус al dente.Эта насыщенная текстура идеально подходит для добавления в овощные бутерброды и тако, подобные тем, которые вы найдете ниже.
Жареные тако из цветной капусты с кремом Chipotle, стр. 99 Поваренной книги Love & Lemons Фаворит фанатов из нашей первой кулинарной книги! Приправленные пряностями соцветия цветной капусты укладываются в тако со сливочными ломтиками авокадо и нежным йогуртовым соусом чипотле.
Тако с шаурмой из цветной капусты Молли Эти приправленные шаурмой тако из кулинарной книги моей подруги Молли Йе Молли на Range .Они НАСТОЛЬКО веселые и ароматные, наполнены хрустящей цветной капустой, жареным луком, сливочным соусом тахини и острым чугом.
Питас из обугленной цветной капусты с Халлуми и Хариссой , стр. 211 из Love & Lemons Every Day Этот необычный рецепт ужина в будние дни не может быть проще. Просто обжарьте цветную капусту и халуми, пока они не станут глубоко подрумяненными, выложите их в питас с хариссой и рукколой и ешьте!
Хрустящая цветная капуста Po ’Boy Нет! В этом сытном бутерброде po ’boy вы не найдете ни мяса, ни морепродуктов.Вместо этого он переполнен панированными и запеченными соцветиями цветной капусты, салатом, помидорами и сливочно-дымным соусом ремулад.
Ромеско Бутерброды с цветной капустой Если вы спросите меня, острый соус ромеско и жареная цветная капуста — это брак, заключенный на небесах. Здесь я складываю из них бутерброды с сочными ломтиками помидоров, свежей петрушкой и зеленью для хрустящей корочки.
Салаты и тарелки
Хотите чего-нибудь легкого и свежего? Эти рецепты цветной капусты — для вас.
Салат из жареной цветной капусты Я могу восторгаться этим рецептом весь день! Он полон восхитительных текстур и ароматов. Оливки придают соленый вкус, курага — сладость, а жареный миндаль — хрустящая корочка. Завершите это маринованным луком с маком и большим количеством заправки тахини.
Салат из чечевицы с карри Этот салат — один из моих любимых рецептов приготовления еды на обед. Мне нравится, как яркая заправка с кинзой и лаймом сочетается с земляной чечевицей и обжаренным паниром.
Чаша для жареного овощного зерна Эта миска для среднего зеленого зерна — это то, что я люблю делать по будням. Пока овощи жарятся, я готовлю квиноа и добавляю яркий соус песто. Все это занимает менее 30 минут, при этом придает бодрость и аромат. Ням!
Чаши для кимчи с рисом из цветной капусты Имбирно-кокосовый соус придает насыщенный аромат рису с цветной капустой в этих чашах без зерна и без глютена. Они легкие и освежающие, но все же сытные благодаря сливочному авокадо, тушеным грибам и сытному запеченному тофу.
Спагетти с лимонным соусом и песто Я ЛЮБЛЮ спагетти с кабачком, но не тогда, когда его тушат в маринаре. Вместо этого я предпочитаю использовать его в этой легкой лимонной миске с соусом песто, жареной цветной капустой и кедровыми орехами для хрустящей корочки. Чтобы еда была более сытной, положите в миску горсть жареного нута.
Чаша для буррито с рисом из цветной капусты Нарезанное кубиками манго придает удивительную сладость этой очень вегетарианской чаше для буррито.
Больше основных блюд Рецепты из цветной капусты
Есть ТАКОЕ много способов положить цветную капусту в центр тарелки! Если у вас нет настроения на тарелку, суп, тако или бутерброд, попробуйте вместо этого один из этих сытных рецептов из цветной капусты.
Цельная жареная цветная капуста со специями и куркумой, стр. 187 из Love & Lemons Every Day Йогуртовый соус с лимонной куркумой придает этому потрясающему блюду яркий ароматный вкус.
Феттучини Альфредо Да, в этом рецепте соуса Альфредо вы найдете масло и сыр пармезан, но добавление смешанной цветной капусты делает его намного легче, чем классический вид. Не молочные продукты? Вместо этого приготовьте веганский соус Альфредо.
Стейки из цветной капусты с лимонной сальсой Verde , стр. 145 из Love & Lemons Every Day Это рецепт палузы из цветной капусты! Я подаю стейки из цветной капусты с сочным пюре из цветной капусты, заправленным лимоном и мисо.Яркая и соленая сальса-верде подчеркивает все это.
Фаршированные перцы поблано Вы спросите, а где цветная капуста? Я кладу крошечные соцветия в острую начинку из черной фасоли и риса с перцем.
Пицца с запеченной цветной капустой и грушей , стр. 105 Поваренной книги Love & Lemons Не обычная домашняя пицца! Этот элегантный пирог приобретает сладкий и пикантный аромат благодаря кусочкам груши, небольшому количеству меда и соленому сыру фета.
Жареный рис с цветной капустой и куркумой Поджаренные кешью, нут и йогуртовый соус с кардамоном составляют большую часть этого освежающего жареного риса, полностью состоящего из овощей.
Рецепты закусок и гарниров из цветной капусты
Эти рецепты из цветной капусты доставляют удовольствие. Вы найдете сливочные соусы, непревзойденный сырный соус из цветной капусты, хрустящие «жареные» соцветия и многое другое. Они идеально подходят для вечеринок, перекусов во время игры или в любое время, когда вам нужен вкусный овощной гарнир в качестве дополнения к трапезе.
Цветная капуста во фритюрнице Эта вызывающая привыкание закуска — один из самых популярных рецептов на Love & Lemons, и не зря. Соцветия цветной капусты в панировке получаются хрустящими, дымными, солеными и пряными.Вы не сможете насытиться ими!
Шпинатный соус с артишоками Этот рифф на шпинатном соусе с артишоками намного легче, чем классический вид, но он такой же восхитительный! Греческий йогурт и смешанная цветная капуста создают его кремовую острую основу.
Chipotle Cauliflower Nachos Сможете ли вы угадать секретный ингредиент этого липкого веганского сырного соуса? Вот так! Это цветная капуста. Уравновесьте дымный вкус соуса освежающей ананасовой сальсой.
Пюре из цветной капусты с чесноком Жареный чеснок придает богатый ореховый вкус этому сливочному пюре из цветной капусты. Подавать с кусочком сливочного масла или половником грибной подливки.
Рисовый плов с ароматной апельсиновой капустой , стр. 223 в Love & Lemons Every Day Подавайте этот ароматный «рисовый» плов в качестве гарнира с любым протеином, который вам нравится! Это также фантастическая основа для зерновой миски без зерна, покрытой печеным тофу или жареным нутом, обжаренной зеленью и небольшим количеством шрирача.
Макароны и сыр из цветной капусты Этот ироничный рецепт не содержит ни макарон, ни сыра, но мы его все равно любим. Сладкий, острый веганский сырный соус покрывает нежные соцветия цветной капусты. Я возвращаюсь на секунды (эээ… трети) каждый раз, когда делаю это.
Рецепты цветной капусты: Жареная цветная капуста
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 25 минут
Общее время: 30 минут
На 4 порции
Эта жареная цветная капуста — один из моих любимых рецептов цветной капусты! Для яркого и свежего аромата украсьте соцветия цедрой лимона и измельченной зеленью.
1 средняя цветная капуста
оливковое масло первого холодного отжима для запекания
морская соль и свежемолотый черный перец для посыпки
цедра 1 лимона
1/4 стакана нарезанной петрушки
Предварительно разогрейте духовку до 425 ° F и застелите большой противень пергаментной бумагой. Разломайте цветную капусту на маленькие соцветия. Смешайте с оливковым маслом, солью и перцем и равномерно распределите по противню. Запекайте от 25 до 30 минут или пока не подрумянится по краям.
Приправить по вкусу большим количеством соли и перца и перемешать с цедрой лимона и петрушкой. Или сделайте это простым и используйте его в любом рецепте, который требует жареной цветной капусты.
Рецепт риса с цветной капустой с грибами (полезный, легкий и вкусный)
Эта сковорода с грибами и цветной капустой — восхитительное низкоуглеводное, палео, цельное 30 блюдо и веганское / вегетарианское основное блюдо на ужин. Более того, это идеальный ужин в будние дни, так как его можно приготовить всего за 20 минут.
Если вы часто читаете Primavera Kitchen, то знаете, что я люблю рецепты на одной сковороде / на сковороде. В моем блоге есть много таких рецептов, и самые популярные рецепты — это рис с грибами и спаржей, куриная сковорода со сладким картофелем и говяжьим цуккини на сковороде из сладкого картофеля. Почему я люблю рецепты на сковороде? Что ж, ответ очень прост: это легко и быстро сделать, а очистить — совсем несложно. Для такой занятой мамы, как я, эти три момента очень важны, когда я готовлю.
Мне также нравится, что в этих рецептах на сковороде всегда можно украсть немного овощей. Вы не согласны? Я люблю добавлять спаржу, сладкий картофель, брокколи, стручковую фасоль и, конечно же, цветную капусту. Этот отличный, потому что он универсален и подходит ко всему. Рис с цветной капустой — моя любимая вещь на данный момент.
В местном продуктовом магазине я теперь могу найти рис с цветной капустой, готовый к приготовлению. Это так удобно и вдвое сокращает мое время, когда я готовлю с цветной капустой.Однако я знаю, что повсюду не так просто найти рис с цветной капустой. Итак, в приведенных ниже инструкциях я объяснил, как сделать рис из цветной капусты самостоятельно. И если вы, как и я, любите цветную капусту, у меня есть много рецептов цветной капусты, например, этот рис с цветной капустой Easy Zucchini.
Этот рецепт сковороды с рисом и цветной капустой с грибами включает ингредиенты, которые, вероятно, уже есть у вас под рукой, например:
Много грибов и свежий шпинат. Я просто думаю, что это сочетание действительно хорошо работает и добавляет питательности вашему блюду.
Вам также понадобятся лук, сельдерей и чеснок.
И, конечно же, цветная капуста, которая превратится в «рис» и станет основой этого рецепта.
Эта сковорода с рисом и цветной капустой с грибами изготовлена из всех этих простых ингредиентов, которые понравятся всей семье, и, что более важно, все они являются отличными овощами для вашего тела.
Как приготовить грибную сковороду с цветной капустой и рисом
Приготовьте цветную капусту, рис и овощи. Отложите в сторону.
В большую сковороду добавьте оливковое масло на среднем огне. Добавить лук и сельдерей и варить до готовности около 5 минут. Затем добавьте чеснок еще на 30 секунд.
Добавьте грибы и тушите до полной готовности. Вы можете купить грибы предварительно нарезанными ломтиками или нарезать их собственными ломтиками. Детские колокольчики — отличный гриб для использования.
Добавьте рис с цветной капустой, овощной бульон и соевый соус. Дайте рису с цветной капустой впитаться овощной бульон. Готовьте, пока он не станет мягким, но не мягким.
Добавьте шпинат и готовьте 2 минуты. Добавить соль и перец по вкусу. Перед подачей украсьте нарезанной свежей петрушкой. Наслаждаться!
Вы можете подавать этот рецепт сковороды с рисовой и цветной капустой с грибами с:
Я должен сказать, что этот рецепт сковороды с рисом и цветной капустой с грибами восхитителен сам по себе. Так что если вы вегетарианец или веган, это идеальный рецепт ужина для вас. Но, если вы не придерживаетесь вегетарианской или веганской диеты / образа жизни, вы можете сочетать это блюдо с вкусным лососем, курицей или даже вареными яйцами.Ниже я перечислил мои любимые морепродукты и курицу для этого рецепта:
Лосось в фольге с чесноком и маслом: Вам понадобится всего 20-25 минут, чтобы приготовить этот восхитительный рецепт лосося. Это очень простой ужин, который можно приготовить в загруженные будние дни.
Радужная форель с чесночным маслом в фольге: по этому рецепту очень легко приготовить, и для него требуется всего 4 ингредиента.
Жареные куриные ножки с лимоном: он полон ароматов чеснока, лимона и трав и идеально подходит для быстрой и вкусной еды.
Жареная куриная грудка с розмарином и лимоном. Свежий розмарин, лимонный сок и чеснок — три простых, но ароматных ингредиента, из которых состоит этот прекрасный рецепт курицы.
Я также не могу забыть упомянуть, что этот рецепт — палео, Whole30, с низким содержанием углеводов! Мм … Как хорошо! Надеюсь, вам понравится эта сковорода с рисом и цветной капустой с грибами, и попробуйте.
Должен ли я использовать кокосовые аминокислоты вместо соевого соуса, чтобы приготовить этот рецепт рисовой сковороды с грибами и цветной капустой?
Если вы принимаете Whole30 или придерживаетесь безглютеновой и палеодиеты, вам следует использовать кокосовые аминокислоты для приготовления этого рецепта, поскольку соевый соус содержит глютен, и его нельзя использовать с Whole30.Я очень рекомендую этот от Coconut Secret, потому что он без глютена, органический и содержит на 70% меньше натрия, чем соевый соус. Он также веганский и не содержит ГМО. Они доступны по цене, вкусны и служат долго. Вы можете легко получить свой на Amazon здесь или в любом магазине натуральных / органических продуктов.
Как сделать рис с цветной капустой не мокрым?
Чтобы рис с цветной капустой не был сырым, просто посмотрите на него меньше. Чем дольше цветная капуста варится на сковороде, тем она становится мягче.Если вас беспокоит, что цветная капуста будет слишком сырой, вы всегда можете приготовить ее заранее, отложить в сторону и добавить в рецепт в конце.
Дешевле ли приготовить рис из цветной капусты самостоятельно?
Это так! Приобрести предварительно замороженную цветную капусту очень удобно, однако самостоятельно приготовить ее дома не так уж сложно и стоит намного меньше, чем в магазине. Все, что вам нужно сделать, это вымыть и тщательно высушить головку цветной капусты, а затем добавить ее в кухонный комбайн и измельчить до консистенции риса.Если у вас нет кухонного комбайна, не беспокойтесь, вы можете натереть головку цветной капусты на терке или ножом и мелко нарезать цветную капусту.
На вкус цветная капуста с рисом?
Рис с цветной капустой не имеет сильного вкуса. Его можно сравнить с капустой, но цветная капуста приобретет вкус того, чем вы ее приправляете.
Советы по приготовлению еды
Обязательно храните все свои порции в герметичном контейнере. Я использую стеклянные емкости, потому что они не задерживают запахов и их легче чистить.
Обязательно храните блюда в холодильнике, пока не будете готовы к употреблению.
При правильном хранении этого блюда хватит на 4 дня.
Я не рекомендую вам замораживать этот рецепт. Текстура грибов особенно не будет идеальной при разморозке. Однако, поскольку на приготовление этого рецепта сковороды уходит всего 20 минут, вы можете легко и быстро приготовить его, когда захотите!
Еще рис с цветной капустой, чтобы попробовать:
Курс: основное блюдо
Кухня: американская, веганская, вегетарианская
Ключевое слово: рис с цветной капустой, рис с цветной капустой с грибами, рецепт сковороды
Если вы готовите этот рецепт, подпишитесь на @primaverakitchen в Instagram, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #primaverakitchen . Я бы хотел посмотреть, что вы делаете!
Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации здесь.
Смотрите Интернет-историю ЗДЕСЬ.
А если вам нравится этот рецепт сковороды с рисовой и цветной капустой с грибами, поделитесь, пожалуйста, с друзьями и семьей.Хотите попробовать еще? Подпишитесь на мою рассылку и следите за новостями Primavera Kitchen в Twitter, Pinterest, Instagram и Facebook, чтобы получать все обновления вкусных рецептов. Как всегда, я очень ценю, что вы заглянули.
опубликовано 16 мая 2021 г. пользователем Olivia
Быстрое и легкое пюре из цветной капусты
Как приготовить кремообразное пюре из цветной капусты менее чем за 20 минут. Это проще, чем пюре. Никакого пилинга! По нашему рецепту цветная капуста становится легкой, пушистой и кремообразной за один раз. Перейти к рецепту легкого пюре из цветной капусты . Или посмотрите наше быстрое и понятное видео с рецептами, в котором показано, как их приготовить.
Смотрите, как мы делаем рецепт
Как приготовить лучшее пюре из цветной капусты
Этот рецепт изначально был заменой нашего любимого картофельного пюре, но затем его потребовали другие. Мы влюбились. Сливочная, вкусная цветная капуста без вины! Пюре или «раздавленная» цветная капуста очень проста в приготовлении и очень универсальна. .Наш рецепт требует всего лишь нескольких дополнительных ингредиентов, но вы всегда можете оживить его.
Независимо от того, готовите ли вы наш базовый рецепт или добавляете вращение, следует помнить о нескольких вещах:
Цветная капуста готовится быстро — Не нужно варить цветную капусту более 10 минут. Вы можете сказать, что цветная капуста готова, если проткнете ее вилкой.
Дайте вареной цветной капусте постоять — Мы сделаем то же самое, когда будем делать пюре.Сразу после слива бросьте приготовленную цветную капусту обратно в горячую кастрюлю, в которой вы ее готовили. Накройте крышкой и дайте ей постоять 2–3 минуты. В это время цветная капуста будет продолжать готовить на пару, и вся лишняя влага снова впитается в цветную капусту. Если этого не сделать, пюре из цветной капусты будет водянистым.
Используйте машинку для измельчения картофеля — Если вы какое-то время следили за блогом, то знаете, что мы ненавидим мыть лишнюю посуду. Чтобы получить абсолютно сливочное пюре из цветной капусты, вы можете приготовить пюре из цветной капусты с помощью кухонного комбайна или блендера.Нам действительно нравится некоторая текстура в нашем пюре из цветной капусты, поэтому вместо этого мы используем картофельный пюре. Этот рецепт очень быстрый, поэтому мы делаем пюре из цветной капусты без кухонного комбайна.
Пюре из цветной капусты оставляет некоторую текстуру в пюре из цветной капусты. Для получения кремообразного пюре используйте кухонный комбайн или блендер.
Spice it Up — Наш рецепт ниже прост и благодаря небольшому количеству сливочного сыра, он очень сливочный. Нам это так нравится, что мы будем есть ложкой, но есть так много вещей, которые вы можете сделать, чтобы оживить вкус.Подумайте, что вы можете сделать с картофельным пюре — это то же самое. Добавьте свои любимые специи, чесночное масло, масло чили или тертый сыр. Мы любим приправлять цветную капусту. Наша жареная цветная капуста в тайском карри и эта жареная цветная капуста с чили-лаймом — отличные примеры. Сыр с плесенью и карамелизованный лук были бы фантастическими. Также были бы восхитительны сыр чеддер и немного бекона. Все идет.
Более простые рецепты из цветной капусты
Рецепт обновлен, первоначально опубликован в январе 2013 г.С момента публикации в 2013 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным, и добавили видео с быстрым рецептом. — Адам и Джоанн
Быстрое и легкое пюре из цветной капусты
PREP
Пюре из пюре или «измельчение» цветной капусты со взбитыми сливками. Но лучше всего то, что это просто. Наш рецепт требует немного сливочного сыра, который добавляет сливочности.Однако вы можете его опустить. Цветная капуста все равно будет очень вкусной. Мы также призываем добавить крошечный кусочек мускатного ореха, который завершит вкус и добавит немного богатства.
На 4 порции
Вам понадобится
1 средняя цветная капуста или 4 чашки цветков цветной капусты
3 столовые ложки сливочного сыра
Соль и черный перец свежемолотый
Щепотка молотого или тертого мускатного ореха
1 столовая ложка нарезанного зеленого лука, по желанию
Указания
Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой.Нарежьте цветную капусту на соцветия, затем добавьте в кипящую воду и варите 8–10 минут или до тех пор, пока вилка не сможет легко проткнуть цветную капусту. Слейте воду из цветной капусты, а затем снова бросьте в горячую кастрюлю (выключите огонь) и накройте крышкой. Дать постоять 2–3 минуты.
Добавьте к цветной капусте сливочный сыр, щепотку соли и свежемолотый черный перец. Затем измельчите цветную капусту картофельным пюре. В завершение добавьте щепотку мускатного ореха. (Если у вас есть целый мускатный орех, натрите цветную капусту на терке с помощью микропланца).Перемешайте, затем подавайте с нарезанным сверху зеленым луком.
Советы Адама и Джоанны
Сделайте это веганским: это рецепт, подходящий для веганов, просто исключите сливочный сыр и замените его веганским маслом. Небольшое количество пищевых дрожжей также придаст цветной капусте немного «сырного» вкуса.
Пищевая ценность: Информация о питательной ценности, приведенная ниже, является приблизительной. Мы использовали калькулятор рецептов USDA Supertracker для расчета приблизительных значений.Мы исключили соль в расчетах, так как вам нужно будет добавлять ее по своему вкусу.
Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste
Питание на порцию: размер порции 1/4 рецепта / 75 калорий / белок 4 г / углеводы 8 г / пищевые волокна 3 г / общее количество сахаров 3 г / общее количество жиров 4 г / насыщенные жиры 2 г / холестерин 12 мг
АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер
Как приготовить рис из цветной капусты
Цветная капуста — такой универсальный овощ, и я полюбила экспериментировать с ней.Одно из моих любимых занятий с этим овощем семейства крестоцветных — превратить его в «рис».
Поскольку рис часто оставляет ощущение тяжести в блюдах, лучше заменить овощ вместо крахмала. Кроме того, это отличный способ выжать в день больше порций овощей.
Происхождение цветной капусты и риса
Мы не утверждаем, что изобрели рис с цветной капустой, но нам он очень нравится! Итак, кто из заслуживает упоминания ?
Считается, что кускус из цветной капусты был изобретен в 1998 году в Калифорнии шеф-поваром по имени Бен Форд.Насколько мы можем судить, это одно и то же, только другое название. Термин «рис с цветной капустой» не был сенсацией в Интернете примерно до 2012 года. Но с тех пор популярность этого богатого питательными веществами заменителя риса растет!
Как приготовить рис из цветной капусты
Есть два метода приготовления риса с цветной капустой. Вы можете использовать терку с отверстиями среднего размера (на фото ниже), которые традиционно используются для сыра, или кухонный комбайн с лезвием терки, чтобы измельчить его на мелкие кусочки.С помощью обоих методов вы стремитесь получить маленькие кусочки размером с рис.
Еще один шаг, который мне нравится, — это выдавить лишнюю влагу из риса, переложив рис с цветной капустой на большое бумажное полотенце или впитывающее полотенце для посуды и отожмите / надавите, чтобы удалить оставшуюся воду. Таким образом не останется лишней влаги, которая может сделать блюдо намокшим.
После того, как вы съели рис с цветной капустой, его легко приготовить! Просто обжарьте в большой сковороде на среднем огне в 1 столовой ложке масла.Накройте крышкой, чтобы цветная капуста запарилась и стала более нежной. Готовьте в течение 5-8 минут, периодически помешивая, затем приправьте по желанию (например, соевым соусом или солью и перцем).
Как долго хранится рис с цветной капустой?
Рис сырой цветной капусты
Мы обнаружили, что если превратить цветную капусту в рис с цветной капустой и оставить ее в холодильнике на несколько дней, у нее появится сильный и неприятный запах серы. Так что лучше сразу использовать или заморозить.
Приготовленный рис с цветной капустой
Приготовление риса с цветной капустой предотвращает появление неприятного запаха так же быстро. Приготовленный рис с цветной капустой хранится примерно 4 дня в закрытой посуде в холодильнике.
Можно ли заморозить нарезанную цветную капусту?
Да! Мы рекомендуем заморозить нарезанную цветную капусту после удаления влаги и перед приготовлением. Заморозьте в запечатанном контейнере (мы любим использовать пакеты Stasher) на срок до 1 месяца.
Время на подготовку 5 минут
Общее время 5 минут
Порций 8 (порции 1/2 чашки)
Гарнир для курса
Кухня Безглютеновая, веганская
Можно заморозить 1 месяц
Сохраняется ли? 4 дня
Вымойте и тщательно просушите цветную капусту, затем удалите всю зелень.
Если используете коробчатую терку, нарежьте цветную капусту на большие куски и используйте отверстия среднего размера (см. Фото — сторона, обычно используемая для натертого сыра), чтобы натереть на терке «рис». Если вы используете кухонный комбайн, нарежьте его на мелкие кусочки и используйте терку, чтобы натереть цветную капусту до «риса».
Дополнительно: Переложите на чистое полотенце или бумажное полотенце и нажмите, чтобы удалить лишнюю влагу, которая может сделать блюдо намокшим.
Когда у вас есть рис с цветной капустой, его легко готовить (или наслаждаться сырым)! Просто обжарьте в большой сковороде на среднем огне в 1 столовой ложке масла.Накройте крышкой, чтобы цветная капуста запарилась и стала более нежной. Готовьте в общей сложности 5-8 минут, затем приправьте по желанию (например, соевым соусом или солью и перцем).
Используйте рис с цветной капустой в рецептах, требующих риса, таких как жареный картофель или жареный рис! Храните остатки в холодильнике до 5 дней. Храните сырой рис с цветной капустой в морозильной камере до 1 месяца.
* Этот рецепт не является моей оригинальной концепцией! Это просто моя любимая техника. * Пищевая ценность — это приблизительная оценка без масла и приправ.
Порция: 1 порция в полстакана Калорийность: 25 Углеводы: 5,3 г Белки: 2 г Жиры: 0,1 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 30 мг Клетчатка: 2,5 г Сахар: 2,4 г
Ниже приведены некоторые рецепты, в которых используется рис с цветной капустой: Хрустящий арахисовый тофу и рис с цветной капустой, перемешивание // Чаша для буррито с рисом из цветной капусты // Перец, фаршированный рисом из цветной капусты // Запеканка из сырного риса с цветной капустой и брокколи
14 простых рецептов из цветной капусты — питание от мамы к маме
Каждую неделю, когда я делаю большой поход за продуктами, цветная капуста обычно попадает в мою тележку.Я могла есть его каждый день — просто приправленная и обжаренная, цветная капуста приобретает маслянистый аромат мягких деревьев. Это вообще звучит вкусно? Неа. Но я никак не могу это описать. Но поскольку моим парням нужно больше остроты в жизни, чем маме, я нашла способы оживить эту простую вегетарианскую Джейн. Итак, с небольшой помощью некоторых из моих друзей-блоггеров я составил этот список из 14 простых рецептов цветной капусты.
Помимо универсальности [цветная капуста обычно очень хорошо принимает вкус того, с чем вы ее готовите], с высоким содержанием клетчатки и низкой ценой, есть одна БОЛЬШАЯ причина, по которой я люблю готовить с цветной капустой: это подходит для детей. !
Эй, Джоуи, убери мою цветную капусту!
Если у вас нет времени читать эти предложения рецептов, но вы заинтересованы в том, чтобы сделать из цветной капусты основной продукт в будние дни, все, что вам нужно знать о приготовлении цветной капусты, это:
Купите головку цветной капусты и нарежьте ее на кусочки куски
Смешайте кусочки с оливковым маслом, солью, перцем [и чесноком, сыром пармезан, порошком карри и т. д.возможности вкуса БЕСКОНЕЧНЫ]
Запекайте в духовке при 450 примерно 20 минут
И вуаля! У вас есть очень простая и очень вкусная цветная капуста. Поскольку я только что просмотрел страницы ЧТО вы можете сделать с цветной капустой, я рекомендую вам прочитать и прикрепить, поделиться или еще лучше приготовить один из этих 14 простых рецептов цветной капусты!
Простые рецепты из цветной капусты: основные блюда
Чаши для пюре из цветной капусты от Lean Green Bean
Суп из жареной цветной капусты с чеддером от Рэйчел Кук
Облегченный макарон
с сыром Nourished от Below3 Запеканка от A Zesty Bite
Спагетти из цельной пшеницы с брокколи и цветной капустой от Aggie’s Kitchen
Простые рецепты цветной капусты: стороны
Жареные яблоки с цветной капустой и орехами пекан
от Momrit Nutrition Burnt Nutrition от Momrit Nutrition
Раздавленный картофель с цветной капустой от Кэролайн Кауфман, MS, RDN
Покрытые панко кусочки цветной капусты на шоколадных откосах
Рис с цветной капустой от Enjoy Every Bite и мёд и булочки с капустой
Жареная булочка с капустой
Питание для мамы
9000 3
Простые рецепты из цветной капусты: уникальные блюда
Крылышки буйвола из цветной капусты от Nutty Nutritionist
Пицца из цветной капусты с корочкой от Джен Хауген, RD
Пюре из цветной капусты и яблок У вас еще есть
? И я нет! Какой твой любимый способ приготовить мои любимые овощи ?!
Сопутствующие
17 блюд из цветной капусты, которые вам обязательно понравятся
У цветной капусты момент.Это может даже быть готово свергнуть любимую капусту здоровой пищи. Этот овощ не только полон полезных для вас веществ, таких как витамины А и С, но и является прекрасным заменителем зерна. Цветная капуста выглядит как все, от «риса» до корочки для пиццы, и вот-вот станет вашим новым лучшим другом.
1. Цветная капуста, нут, кокосовое карри (вверху) Это насыщенное белками карри из цветной капусты и нута может быть рецептом, который убедит вашего парня, который занимается стейком и картофелем, хотя бы попробовать настоящие овощи.
Получите рецепт на Oh My Veggies.
2. Сливочный веганский суп из жареной цветной капусты
Сделайте всех веганов счастливыми с этим безумно кремовым супом из жареной цветной капусты с хрустящим луком-шалотом и грибами.
Получить рецепт Бруклинского ужина.
3. Цветная капуста «Жареный рис»
Если вы окунулись в палео-поедание или просто не питаетесь зерновыми, этот простой рецепт «жареного риса» из цветной капусты будет одним из ваших любимых.
Получите рецепт в Hungry Couple NYC.
4. Салат из жареной цветной капусты с заправкой из лимонных трав
Большая партия жареного салата из цветной капусты в вашем холодильнике — отличная альтернатива чипсам «Мне нечего есть» и ужину сальсой.
Получите рецепт в Hungry Couple NYC.
5. Сырный гратен из цветной капусты
Гратен в переводе с французского означает «полностью пропитанный сыром».«
Получите рецепт съедобной мозаики.
6. Пивной суп из цветной капусты Чеддер
Два слова: чеддер и пиво. Ты, мой, больше никогда не ешь супа.
Получите рецепт от Мускатной няни.
7. Пицца с корочкой из цветной капусты
Любители безглютеновой пиццы радуются! Вы можете превратить домашнюю цветную капусту в потрясающую пиццу.Пожалуйста.
Получите рецепт у Bakeaholic Mama.
8. Хрустящие оладьи из цветной капусты с чесночным айоли
Оладьи — это крошечные пикантные лепешки. Кому это не нравится? Эти оладьи из цветной капусты с чесночным айоли отлично подойдут для вечеринок.
Получите рецепт на Oh My Veggies.
9. Сливочная цветная капуста с поджаренными грецкими орехами
Познакомьтесь со своей новой пищевой зависимостью.Эта сливочная цветная капуста отлично сочетается с картофельным пюре со сливочным сыром, жирными сливками и пармезаном (для хорошей меры). Получите рецепт по диете.
10. Пурпурная цветная капуста с шафраном и чесноком
Нужна сторона психоделии к обеду? Фиолетовая цветная капуста — вещь особенная. Продемонстрируйте свое кулинарное и хроматическое мастерство с помощью этого восхитительно простого рецепта.
Получить рецепт Бруклинского ужина.
11. Жареный суп из цветной капусты с базиликом
Вы богиня званых обедов, так что сделайте это известным с помощью этого супервкусного супа из цветной капусты, который легко обжарить.
Получить рецепт кулинарии по выходным.
12. Жареная брокколи Гратен из цветной капусты
Гратин — это отличный — и впечатляющий на вид — гарнир, особенно когда он посыпан большим количеством ореховой Парм.
Получить рецепт «Беги на кухню».
13. Макароны и сыр с жареной цветной капустой и курицей
Зачем готовить этот мак из жареной цветной капусты? Потому что, если вы добавляете овощи в макароны и сыр, это сводит на нет все, что вам вредно. Это просто фундаментальная наука.
Получите рецепт у Сладкой Анны.
14. Суп из цветной капусты и бекона
Возможно, вы устали слышать о беконе, но, вероятно, не устали есть его.Этот суп из цветной капусты с беконом заставит вас снова влюбиться в бекон.
Получить рецепт Бруклинского ужина.
15. Суп из жареной цветной капусты с пельменями из нута с пряностями
Будь то снег или просто холод, этот насыщенный и пряный суп из цветной капусты с пельменями из нута без глютена сделает ваш день намного теплее.
Получите рецепт съедобной мозаики.
16. Хеш из цветной капусты
Оставьте картофель в холодильнике и приготовьте любимый всеми завтрак с цветной капустой. Как раз то, что тебе нужно от похмелья, эээ, поздний завтрак.
Получите рецепт съедобной мозаики.
17. Жареная цветная капуста и картофель с чесноком
Это один из тех классических рецептов, которые заставят вас полюбить зимние овощи.
Получите рецепт здорового образа жизни Жанетт.
Фото: Oh My Veggies
Еще больше отличных рецептов: Здоровые обеды, которые можно использовать как обед Рецепты зимней пасты, чтобы согреть вашу душу
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Рецепт жареного риса с цветной капустой за 15 минут
Этот рецепт был первоначально опубликован в 2016 году и теперь является частью нашей январской серии для растений! Узнайте больше о том, как присоединиться к веселью, или нажмите здесь, чтобы подписаться прямо на нашу рассылку, чтобы получать еженедельные планы питания, списки продуктов и другие ресурсы.
Жареный рис с цветной капустой.Привет привет.
Потому что иногда жизнь — это жизнь, и еда должна быть очень простой. И супер здорово. И очень вкусно.
Например, когда вы купили кучу ингредиентов, чтобы приготовить действительно потрясающе креативную и мощную питательную еду на неделю, но потом наступает конец недели, и вы открываете холодильник, и все ваши хорошие ингредиенты все еще смотрят вам в глаза, в то время как ваши пустые коробки из-под хлопьев рассказывают суровую правду о вашей реальной жизни.
Посмотрите, как приготовить жареный рис из цветной капусты:
Простой, Здоровый, Вкусный
Итак, давайте сделаем простое, полезное и вкусное блюдо совершенно не подлежащим обсуждению в моих привычных кулинарных процедурах.
Что хорошо работает, потому что это именно то, что мы делаем сегодня.
Жареный рис с цветной капустой за 15 минут наполнен овощами и белком (яйца или тофу, майбс?), И он сбрызнут небольшим количеством лишнего (соевый соус, глазурь из хойсина, выбирайте сами), и это, на самом деле, просто, полезно, очень вкусно.
Давайте поговорим о рисе с цветной капустой
На данный момент мы все хорошо знакомы с рисом с цветной капустой. На первый взгляд это довольно неприятно (почему бы просто не сделать РИС? Разве все должно быть сделано из цветной капусты?), Но после дальнейшего изучения и большого потребления риса с цветной капустой я могу с уверенностью сказать, что это того стоит.
Это просто овощи, немного масла, немного соуса и немного яйца или тофу для белка.
Также — это так быстро и просто.
Просто измельчите сырую цветную капусту в «рис» в кухонном комбайне, а затем перемешайте и обжарьте все это. Никакого замачивания, никакого прессования, никаких странных и необычных кухонных приемов, кроме как просто добавить несколько кусочков цветной капусты в этот волшебный заменитель риса.
Этот рецепт слишком прост, чтобы у вас даже были отговорки. Вытащите все ингредиенты (может, немного mise en place? #Fancy), и я обещаю, что это не займет у вас больше 15 минут. Ужин! Готовый! Задавать! Идти!
Вы также можете попробовать наш MEAL PREP жареный рис с цветной капустой , в комплекте с ээээ лучшим хрустящим запеченным тофу!
Общие вопросы о жареном рисе с цветной капустой
Можно ли сохранить остатки этого рецепта?
На мой взгляд, этот рецепт вкуснее всего в тот же день.Цветная капуста просто становится слишком пахнущей цветной капустой, когда у вас есть ее остатки. При этом он должен храниться в холодильнике 4-5 дней!
Какой соус вы добавляли на фото?
Для соуса сверху я просто взбила вместе равные части соевого соуса, меда, кунжутного масла и устричного соуса и сбрызнула его сверху кунжутом. Мне нравится такое маленькое красивое чутье.
Можно мне использовать здесь замороженный рис с цветной капустой?
В этом случае мы действительно рекомендуем использовать свежую цветную капусту.Замороженная цветная капуста может выделять слишком много влаги. НО, в крайнем случае, замороженный рис с коли — это определенно вариант.
Могу я добавить к этому белок?
Однозначно! Тофу вместо яиц был бы отличным и легким вариантом. Если вы ищете что-то еще (например, курицу), мы сначала приготовим / обжарим это на сковороде, удалим, а затем снова добавим в конце.
Жареный рис с цветной капустой за 15 минут — полезный жареный рис из цветной капусты, моркови, лука, чеснока, яиц / тофу и кунжутного масла!
1 кочан среднего размера цветная капуста
2 столовые ложки кунжутного масла
1 большая морковь , нарезанная кубиками
2 зубчики чеснока , измельченные
1 стакан замороженный эдамам
2 взбитых яйца (для веганов используйте омлет с тофу)
3 столовые ложки соевый соус с низким содержанием натрия (используйте тамари для GF)
6 зеленый лук , измельченный
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЦВЕТНОЙ капусты: Измельчите цветную капусту, используя самую большую сторону терки, ИЛИ просто взбивая некоторые грубо нарезанные кусочки в кухонном комбайне; конечный продукт должен напоминать мелкие рисовые зерна.
ЖАРКА С ПЕРЕМЕЩЕНИЕМ: Нагрейте 1 столовую ложку кунжутного масла в большой сковороде на среднем медленном огне. Добавьте морковь и чеснок и жарьте, помешивая, до появления аромата, около 5 минут. Добавьте в сковороду цветную капусту, эдамам и оставшееся кунжутное масло; быстро обжарьте, помешивая, чтобы цветная капуста стала мягкой (но не кашицеобразной).
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ: Сделайте углубление в середине, убавьте огонь и добавьте яйца. Аккуратно и непрерывно помешивайте, пока яйца полностью не приготовятся.Добавьте соевый соус и зеленый лук непосредственно перед подачей на стол.
Говядина постная — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
158
Углеводы, г:
0.0
Говядина постная – это те части говяжьей туши, которые продаются без жировых прослоек, их и готовят, не используя различные масла. При выборе говядины обращают внимание на цвет, который должен колебаться от розового цвета до насыщенного красного, а запах быть приятным. Филе должно быть упругим, и при нажатии пальцем, ямочка от него исчезает за несколько секунд, если мясо свежее.
Постное мясо даже после приготовления сохраняет свои полезные свойства.
Калорийность постной говядины
Калорийность постной говядины составляет 158 ккал на 100 грамм продукта.
Состав постной говядины
В состав постной говядины входят витамины: B6, B2, B1, B5, PP, B9, E. Химические элементы: цинк, молибден, медь, йод, фтор, железо, сера,марганец, хлор, калий, кобальт, фосфор, магний, никель, натрий, кальций, хром.
Полезные свойства постной говядины
Общеизвестно, что говядина постная способствует снижению уровня холестерина в крови, что особенно важно для людей с сердечными заболеваниями (калоризатор). Из-за отсутствия жира и присутствия полезных белков и минералов в этом виде мяса, его рекомендуют при восстановительных диетах, анемии, ожирении и просто для укрепления иммунной системы.
Говядина постная в кулинарии
Для приготовления постной говядины используют несколько способов. Её варят, жарят, тушат, готовят на пару, но при этом используют нежирное мясо и не добавляют никаких жиров извне. Если говядину отваривают, то перед этим режут на небольшие кусочки, не добавляя соль, перец и специи. Далее это мясо едят как самостоятельное блюдо или используют как ингредиент к зелёным салатам.
Калорийность Говядина постная.
Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Говядина постная».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
170.6 кКал
1684 кКал
10.1%
5.9%
987 г
Белки
22. 2 г
76 г
29.2%
17.1%
342 г
Жиры
7.1 г
56 г
12.7%
7.4%
789 г
Энергетическая ценность Говядина постная составляет 170,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Жареная Говядина (Только Постное) Калории и Пищевая Ценность
База данных продуктов питания и счетчик калорий
Пищевая Ценность
Размер Порции
100 г
Энергетическая ценность
828 кДж
198 ккал
Жиры
8,52г
Насыщенные Жиры
3,228г
Мононенасыщенные Жиры
3,531г
Полиненасыщенные Жиры
0,281г
Углеводы
0г
Сахар
0г
Клетчатка
0г
Белки
28,32г
Натрий
217мг
Холестерин
75мг
Калий
306мг
10%
от РСК*
(198 кал)
Классификация калорий:
Углеводы (0%)
Жиры (40%)
Белки (60%)
* На основе РСК из 2000 калорий
Фотографии
Питательная ценность:
Кал
198
Жир
8,52г
Углев
0г
Белк
28,32г
Жареная Говядина (Только Постное) (100 г) содержит 198 калорий.
1 унция, с костью (выход после приготовления, кости и жир удалены)
26
1 унция, с костью (выход после кости и жир удалены)
34
1 кубический дюйм, без костей, жир удален
34
1 унция, с костью, сырые, постное только (выход после приготовления, кости удалены)
36
1 унция, без костей (выход после приготовления, жира удален)
36
1 тонкий ломтик (около 11 см х 6,5 см х 0,3 см)
42
1 унция, без костей, сырые, постное только (выход после приготовления)
44
1 унция, без костей (выход после удаления жира)
44
1 унция, с косточкой, постное только (выход после костей удаления)
46
1 унция, без костей, постное только
56
1 средний ломтик (около 11 см х 6,5 см х 0,6 см)
83
1 толстый ломтик (около 11 см х 6,5 см х 1 см)
125
1 порция (85 г)
168
100 г
198
1 чашка, нарезанные кубиками
265
Похожие типы Запеченная Говядина:
Похожие типы Говядина:
См.
также:
Добавить этот элемент в мой дневник питания
Дата:
Сегодня — 06.09.21Завтра — 06.10.21Вчера — 06.08.211 неделю назад — 06.02.21
Блюдо:
BreakfastLunchDinnerSnacks/Other
Описание:
Количество:
>
тонкий ломтик (около 11 см х 6,5 см х 0,3 см)средний ломтик (около 11 см х 6,5 см х 0,6 см)толстый ломтик (около 11 см х 6,5 см х 1 см)унция, с косточкой, постное только (выход после костей удаления)унция, с костью, сырые, постное только (выход после приготовления, кости удалены)унция, без костей, постное толькоунция, без костей, сырые, постное только (выход после приготовления)унция, с костью (выход после кости и жир удалены)унция, с костью (выход после приготовления, кости и жир удалены)унция, без костей (выход после удаления жира)унция, без костей (выход после приготовления, жира удален)кубический дюйм, без костей, жир удаленчашка, нарезанные кубиками порция (85 г)г
Сколько килокалорий в 100 граммах говядины. Отварная говядина
Калорийность говядины: 220 ккал.* * среднее значение на 100 грамм, зависит от части туши и способа приготовления
Говядина выделяется среди остальных сортов мяса своей пользой для организма и низким содержанием жиров. При правильном подборе калорийности можно включать мясо коровы и теленка в ежедневное диетическое меню.
Сколько калорий в говядине
В мясе коровы содержится мало жира, именно поэтому его рекомендуется включать в рацион при желании избавиться от лишних килограммов. Важно выбирать свежий продукт, который отличается ярко-красным цветом, мраморной структурой. Калорийность говядины на 100 г бывает разная: все зависит от выбранной части тела животного. В среднем показатель варьируется от 120 до 400 ккал. Существует несколько сортов рассматриваемого мяса.
Самый высший сорт, спина (шея), обладает минимальной калорийностью (~160 ккал) и дороже стоит. В грудной и филейной части – не более 217 и 218 ккал соответственно, огузок – 138 ккал.
В категорию первого сорта входят более калорийные части. Это пашнина и лопатка (225 и 137 ккал). Второй сорт отличается более высокой пищевой ценностью по сравнению с другими. В зарезе и голяшках содержится более 250 ккал. Максимальной пользы для организма можно добиться, если готовить блюда из мяса молодых быков и коров, характеризующееся приятным вкусом и ароматом, но и более высокой ценой.
Калорийность вареной, жареной, тушеной говядины
Польза вареной говядины заключается не только в ее низкой калорийности (около 250 ккал), но и в сохранении после термической обработки всех полезных элементов. Лучше всего выбирать молодое и постное мясо, не подвергающееся многочисленной заморозке. Примерно этот же показатель пищевой ценности отмечается и у тушеного мяса – 232 ккал.
Увеличивает показатель добавляемое в процессе готовки масло, поэтому жарить продукт не рекомендуется во время диеты или при наличии медицинских запретов. Альтернативный вариант – приготовление на гриле (около 250 ккал). Можно немного подсолить и поперчить мясо.
Таблица калорийности говяжьего мяса на 100 грамм
Для приготовления вкусного и полезного блюда из коровьего мяса рекомендуется пользоваться таблицей калорийности на 100 г. В ней можно найти информацию, позволяющую правильно питаться без вреда для фигуры.
Говядину всегда сравнивают со свининой. Смотрите в нашей предыдущей публикации.
Состав говядины, применение в диетах
Мясо коровы или теленка особенно полезно, если в крови повышен уровень холестерина. Кроме того врачи рекомендуют его при диагностировании ожирения, анемии или низком иммунитете. Благодаря содержанию в продукте железа и полезного белка кислород лучше поставляется к тканям и клеткам. Мясо богато витаминами групп Е, В, РР и С. В нем содержатся важные для организма микроэлементы: калий, кобальт, цинк, натрий, фосфор и магний.
С целью избавления от лишнего веса можно регулярно есть свежее низкокалорийное говяжье мясо, при этом обрабатывая его на пару.
Можно тушить продукт с минимальным количеством масла, отваривать, запекать или готовить на гриле. Говядина идеально сочетается со свежими овощами, зеленью, салатом, черносливом. Если ведется ежедневный подсчет калорий, то лучше всегда пользоваться таблицей и следить за рекомендуемой методикой диеты порцией блюда.
на 100 грамм продукта
Калорийность жареной говядины составляет 384 калории на 100 г, это означает, что калорийность одной порции жареной говядины равна примерно 307 калориям.
Для сравнения, энергетическая ценность жареной свинины куда выше — 489 калорий на 100 г, а вот в аналогичной массе баранины меньше — 320 ккал.
Несмотря на то, что злоупотребление жареным мясом не только вредит фигуре, но и наносит ущерб работе печень, желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, иной раз побаловать себя вкусняшкой можно.
Тем паче, что в состав говядины входят все витамины группы В, которые не накапливаются в организме, а нуждаются в ежедневном пополнении, а также почти все необходимые человеку макро- и микроэлементы.
Говядина для похудения, по мнению диетологов, несет особую пользу, так как она насыщена живым белком и легко усваивается нашим организмом. Также говяжье мясо обеспечивает здоровый вид кожи. Как влияет употребление говядины на здоровье? В этом мясе очень мало жира и много железа, которое отвечает за укрепление иммунитета, улучшает работу мозга. Калий, как основной компонент говядины, […]
Калорийность говядины жареной
Калорийность говядины жареной
Калорийность говядины жареной
Калорийность говядины жареной
Калорийность говядины жареной
Калорийность говядины жареной
Калорийность говядины жареной
Калорийность говядины жареной
Калорийность говядины жареной
Калорийность говядины жареной
Калорийность говядины жареной
Калорийность говядины жареной
Калорийность говядины жареной
Калорийность говядины жареной
Калорийность говядины жареной
Калорийность говядины жареной
Калорийность говядины жареной
Укажите вес говядины жареной и узнайте, сколько калорий в говядине жареной на указанное количество грамм
Если вы нашли ошибку , пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
Срочная новость! А. Ковальков: большинство средств для похудения опасны для здоровья!
Как я похудела на 18 килограмм за месяц. Способ для отчаянных
Весенняя диета
Какой из продуктов имеет калорийность 0-1 ккал на 100 грамм?
Увы, неправильно. Нулевую калорийность имеет соль.
Какое масло калорийнее?
Потому что масла имеют одну и ту же калорийность, вот почему:-/
Полина Гагарина сбросила 40 кг: рецепт похудения, который скрывался очень долго
Звезда Comedy Woman Екатерина Скулкина сильно похудела, ее не узнает даже муж!
Ксения Собчак похудела уже через две недели после родов, и едва не стала анорексичкой!
продукт
калорийность
белки
жиры
углеводы
говядина
187 ккал
18,9 г
12,4 г
0 г
постная говядина
158 ккал
22,2 г
7,1 г
0 г
мраморная говядина
170 ккал
18 г
10 г
0 г
тушеная говядина
232 ккал
16,8 г
18,3 г
0 г
вареная говядина
254 ккал
25,8 г
16,8 г
0 г
жареная говядина
384 ккал
32,7 г
28,1 г
0 г
котлеты из говядины
260 ккал
18 г
20 г
0 г
ростбиф
173 ккал
26,4 г
6,8 г
0 г
антрекот из говядины
220 ккал
29,6 г
11,2 г
0 г
Говядина — это мясо крупного рогатого скота, то есть коров и быков. Это один из наиболее популярных видов мяса в мире. Говядина, как и остальное мясо, делится по сортам: высший, первый и второй. Высший сорт, филе — это грудная, спинная части, оковалок, огузок, филе и кострец. Первый сорт — плечевые и лопаточные части, пашина. Второй сорт — это зарез и голяшки.
Самым ценным считается мясо молодых животных мясных пород, специально разводимых ради мяса. Вкус, цвет, запах мяса у молодых и старых животных различны. Даже способ убоя может повлиять на мясо. Разный рацион питания, различия в двигательной активности — все влияет на качество мяса, и в том числе на калорийность говядины.
Полезные свойства говядины
Кроме этого, в ливере содержится еще и масса полезных веществ, например витаминов А, С и В2, микро- и макроэлементов, таких как магний, натрий фосфор, калий, железо, медь, селен. И печенка, и сердце, и мясо — это низкокалорийный источник белков и железа. Говядину нужно есть, если вы хотите стать более мускулистыми, особенно если занимаетесь в спортзале. Еще ее хорошо употреблять при малокровии, в говядине содержится так называемое «гемное железо», оно лучше усваивается организмом, чем то, что содержится в растениях. Также говядина показана при заболеваниях суставов, она помогает восстанавливать соединительные ткани.
Какое мясо для различных блюд лучше брать?
Для бульонов, супов, борщей лучше брать огузок с «сахарной» костью (мозговой косточкой), заднюю часть костреца, ребра, плечевую и лопаточную части, оковалок с костью (все это может быть как первый, так и второй сорта). Из голяшки получаются отличные холодцы, так как в ней много клейких веществ.
Жарить лучше всего высший и первый сорт мяса — вырезку, филей, внутреннюю часть костреца, оковалка, антрекота. Антрекот — это мягкое сочное мясо вдоль спинных позвонков.
Для тушеного мяса лучше всего брать наружную часть костреца или переднюю часть грудинки. Но филе тоже подходит. Тушить мясо лучше всего, нашпиговав его сухофруктами (курагой, изюмом, черносливом), перцем (целым черным), гвоздикой, кардамоном и другими специями.
Для запекания подходит то же мясо, что и для тушения и жарки, то есть нежное мясо первого и высшего сортов.
Для фарша на котлетки, битки, зразы, тефтели и другие вкусные блюда следует брать нижнюю часть оковалка, огузок, пашину, плечевую часть, мякоть с голяшки.
Блюда из говядины традиционно подают с соусами и зеленью. Идеальны для горячих блюд из говядины рис, овощи, пюре (только низкокалорийное, на воде). Холодную говядину в качестве закуски лучше всего подавать с кисло-сладкими соусами домашнего приготовления.
Как на вид определить качество говядины?
Как на вид определить, какое качество у говядины? Свежая говядина имеет насыщенный красный цвет, нормальный свежий мясной запах. Если надавить пальцем, оно принимает первоначальную форму, оно упруго. Говяжий жир в свежей говядине должен быть нежно-кремовым, маслянистым, мягким. Если вы видите мясо темно-красного цвета, а жир в нем слоится на пленки — это мясо старого животного. Если к тому же у него подозрительный запах — оно просрочено. Иногда в заведениях общепита недобросовестные повара не выбрасывают слегка просроченное мясо, а стараются с помощью термообработки скрыть этот факт. Тогда говядина становится очень жесткой. Если вы обнаружили, что вам подали пережаренное мясо, поинтересуйтесь причиной и присмотритесь внимательнее. Калорийность жареной говядины при этом гораздо выше, чем калорийность говядины отварной, а польза от нее сомнительна.
Во всём мире говядина занимает лидирующее положение по показателю потребления по сравнению с другими видами мяса. Калорийность говядины гораздо ниже, чем в баранине и свинине, поэтому она популярна среди людей, ведущих здоровый образ жизни, а также тех, кто не желает набирать лишние килограммы.
Диетические свойства и состав говядины
Чрезвычайно полезным считают диетологи говяжье мясо, поскольку оно содержит в себе различные витамины, микро- и макроэлементы, такие как
:
Макроэлементы
Микроэлементы
Витамины
Калий
Кобальт
B12
Кальций
Железо
PP
Магний
Медь
D
Фосфор
Хром
E
Натрий
Йод
K
Сера
Марганец
A
Хлор
Фтор
B1 – B9
Благодаря этим составляющим мясо обладает такими полезными свойствами
:
Является источником высококачественного белка, который необходим организму для строительства новых клеток.
Содержит коллаген и эластин. Эти компоненты способствуют построению новых соединительных тканей и улучшению показателей прочности, эластичности и упругости уже существующих связок, а также суставов, костей и мышц.
Гемовое железо, содержащееся в большом количестве в мясном продукте, способствует насыщению клеток организма кислородом, повышает уровень гемоглобина в крови, препятствует развитию анемии.
Сбалансированный состав аминокислот, а также наличие селена, железа и цинка в составе ставят говядину в ряд необходимых человеку продуктов.
Цинк в составе продукта способствует выработке тестостерона у мужчин, отвечающего за мужское здоровье и долголетие.
Продукт нормализует работу ЖКТ, поддерживая оптимальный уровень кислотности.
Улучшает память, благоприятно воздействует на нервную систему.
Отлично подходит для ослабленного организма при восстановлении сил.
Калорийность говядины на 100 грамм
Калорийность различается в зависимости от способа приготовления и используемой части туши.
Сколько калорий в отварной говядине, а также при других способах обработки, можно узнать в следующей таблице
:
Часть туши
Калорийность на 100 грамм (ккал)
Сырая
Отварная
Жареная
Тушеная
Филе
166
133-149
192
176-180
Спинная часть
157
126-141
183
167-170
Грудинка и пашина
225
180-203
251
230-235
Шея
132
106-119
158
140-145
Вырезка
218
176-197
244
225-230
Лопатка
137
110-124
163
140-150
Бедро
140
112-126
166
150-155
Печень
127
101-115
153
135-140
Сердце
112
90-101
138
120-125
Язык
173
139-156
199
185-190
Оковалок
131
105-118
157
135-140
Пищевая ценность жареной и тушеной говядины зависит от количества добавляемого масла в процессе приготовления. Помимо этого, калорийность напрямую зависит от того, в какой местности и при каком климате выросло животное (температурные режимы, атмосферное давление, влажность), чем питалось на протяжении всей жизни (специальные корма или природная пища), возраста при забое, породы и пола.
Мясо молодого животного нежное, а взрослого жёсткое. Это связанно с большим количеством соединительных волокон, их толщиной и наличием жира у старых особей.
Пищевая ценность и БЖУ говядины
Показатели бжу говядины на 100 гр продукта
:
В процессе приготовления говяжье мясо утрачивает некоторые полезные вещества и компоненты, однако витамины группы B и многие микроэлементы сохраняются.
Лучшим способом термической обработки с сохранением всех компонентов считается варка. Мясо необходимо варить в подсоленной воде на протяжении полутора часов. Перед приготовлением мясо необходимо промыть под холодной водой и высушить полотенцем.
Во многих диетах специалисты предлагают в качестве основного источника белка использовать именно отварную говядину, калорийность которой гораздо ниже, чем у остальных блюд из мяса. Соперничать с ней может разве что только говядина на пару – но варка является более доступным способом приготовления.
Калорийность вареной говядины
Энергетическая ценность говядины сильно зависит от части туши, с которой взято мясо. Дело в том, что в разных местах количество жировой прослойки отличается. А чем жирнее мясо – тем выше его калорийность.
Так, например, шея и лопатка являются самыми «легкими» частями говядины, а филе – наиболее жирная. Калорийность готового блюда будет сильно отличаться исходя из того, какую часть туши вы используете.
Так, например, калорийность говядины постной отварной составляет всего 175 ккал на 100 г, что вполне допустимо для рациона худеющего человека. При этом в таком блюде находится 25 г белка и 8 г жира.
Если же вы выбрали жирную часть туши, то калорий в отварной говядине будет примерно 254 ккал на 100 г, из которых белка также 25 г, а жиров в два раза больше – 16 г. Этот вариант уже сложно назвать диетическим, его лучше оставить тем, кто не стремится снизить вес.
Рецепты с отварной говядиной
С учетом того, что вареная говядина по калориям впишется почти в любую разумную диету, стоит отдельно остановиться на рецептах диетических блюд, в которых она может быть задействована.
Салат «Сытный» (117 ккал на 100 г)
Ингредиенты:
отварная говядина – 200 г;
соленые огурцы – 200 г;
луковица репчатая – 1 шт.;
перец болгарский – 1 шт.;
сок лимона – по вкусу;
масло растительное – 1 ч.л.;
соль, перец – по вкусу.
Приготовление
Отварную говядину нашинкуйте тонкими полосками вдоль волокон, аналогичную форму придайте огурцам, луку и перцу, уложите все слоями и полейте заправкой из смеси сока лимона, соли, перца и растительного масла. Этот легкий, но сытный салат может рассматриваться как отдельное блюдо или закуска.
Салат «Острый» (87 ккал на 100 г)
Ингредиенты:
Приготовление
Первым делом приготовьте маринад из уксуса, соевого соуса и сахара, и опустите в него порезанный дольками огурец и лук полукольцами. Оставьте смесь в холодильнике на 15-20 минут. Тем временем на блюдо уложите порванный руками салат или пекинскую капусту, сверху – кусочки отварной говядины, а сверху выложить маринованные огурцы и лук. Салат нужно поперчить, заправить маслом – и он готов к употреблению.
Говядина — это мясо крупного рогатого скота. Благодаря развитию сельского хозяйства , этот вид мяса можно приобрести по всему миру, не учитывая страны, в которых это животное священное, например, Индия.
Бытует мнение, что говядина, относящаяся к красному мясу, жирная, но она примечательна тем, что разные части мяса имеют разную жирность. Говядина вареная нежирная считается прекрасным диетическим блюдом , которое питает организм и не отяжеляет его излишним жиром. К нежирным частям говядины относят: лопатку, огузок и вырезку.
Калорийность нежирной вареной говядины
Калорийность нежирной вареной говядины составляет 175 ккал на 100 грамм продукта.
Состав нежирной вареной говядины
Говядина вареная нежирная — очень питательна и потому это очень ценный продукт питания по содержанию витаминов и минералов. Она содержит витамины: E, B9, PP, B6, B2, B5, B1, а также химические элементы: йод, железо, цинк, сера, хлор, калий, фосфор, натрий, магний, никель, кальций, кобальт, молибден, фтор, хром, марганец, медь.
Полезные свойства нежирной вареной говядины
Говядина вареная нежирная в кулинарии
Варят нежирное мясо около двух часов, с добавлением лука, сельдерея, специй по вкусу. Солят мясо незадолго до выключения. Бульон, в котором варилось мясо, также используют в пище, так как он, как и мясо имеет нежный аппетитный вкус.
Вареная говядина
Как приготовить блюдо «Вареная говядина»
Мясо отварить в подсоленной воде до готовности около 1 часа.
Подавать с овощами.
Приятного аппетита!Автор рецепта: Мучача
Ингредиенты рецепта «Вареная говядина»:
Говяжья вырезка — 500 гр.
Соль — 1 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Вареная говядина» (на 100 грамм):
Калории: 213.3 ккал.
Белки: 18.2 гр.
Жиры: 15.7 гр.
Углеводы: 0 гр.
Число порций: 3
Компоненты и калорийность рецепта «Вареная говядина»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
Сегодня говядина относится к одной из самых популярных разновидностей мяса. Говядину получают от крупного рогатого скота, она характеризуется замечательными питательными и вкусовыми качествами и обладает приятным ароматом. В зависимости от породы животного и возраста, говядина может быть такой же нежной, как и телятина или наоборот, быть жесткой в связи с большим количеством в ней грубых мышц. Калорийность говядины и питательная ценность зависят от выбранной части туши.
По внешнему виду говядина отличается от свинины насыщенным красным цветом. Но в последнее время недобросовестные производители стали активно использовать разные пищевые красители, вводящие в заблуждение покупателей, которые ориентируются при выборе мяса только лишь на его цвет. Но не стоит забывать о том, что от качества говядины зависят не только гастрономические, но также и полезные ее свойства.
Цвет мяса говядины зависит от состояния здоровья самого животного. Например, если мясо бледно-розового оттенка, то это говорит о болезни животного. Также цвет говядины зависит и от способа забоя животного. Если мясо темно-красного цвета, то это означает, что корову забили, не спустив при этом кровь. А еще цвет говядины зависит от соблюдения норм хранения. Если мясо несколько раз размораживали и замораживали, то оно имеет неравномерное окрашивание.
Сколько калорий в говядине
Отвечая на вопрос о том, сколько калорий в говядине, следует сказать, что в среднем ее калорийность составляет 198 ккал на сто грамм продукта. Кроме этого, калорийность в говядине зависит и от содержания в ней жиров, белков и углеводов.
Также стоит заметить, что говядина бывает сырая, вареная, тушеная, жареная. Поэтому показатель калорийности 198 ккал приблизительный.
Так сколько калорий в говядиневареной? Калорийность вареной говядины составляет 220 ккал на сто грамм продукта. В свою очередь калорийность отварной говядины такая же, как и калорийность вареной говядины, т. е. 220 ккал на сто грамм продукта.
Калорийность в говядине жареной составляет 398 ккал на сто грамм продукта. Это конечно намного больше калорийности в вареной говядине. Поэтому людям, сидящим на диетах лучше включать в рацион питания вареную или отварную говядину.
Говоря о калорийности в отварной говядине, стоит заметить, что она может быть включена в рацион питания не только людей, желающих похудеть. Калорийность отварной говядины низкая, а это значит, что мясо диетическое и его полезно употреблять в пищу людям, страдающим какими-либо заболеваниями и нуждающимся в диетическом питании.
Калорийность тушеной говядины составляет 200 ккал на сто грамм продукта. Но этот показатель калорийности говядины приблизительный, так как в тушеное мясо могут быть добавлены и разные другие ингредиенты. Существует несколько советов для снижения калорийности тушеной говядины. Для приготовления низкокалорийной тушеной говядины лучше использовать нежирное мясо и сметану с низким содержанием жиров.
Чтобы калорийность в тушеной говядине была ниже, готовить ее лучше на аэрогриле или в духовке, так как под действием высокочастотного электрического поля в микроволновой печи повреждаются и деформируются молекулы, из которых состоит пища и на выходе вместо богатой витаминами пищи получается бесполезный продукт.
Польза говядины
Калорийность говядины невысокая, но основная ее польза заключается в содержании аминокислот и белков, так необходимых человеческому организму. Все, наверное, знают, что польза говядины заключается в ее пищевой ценности. Кроме этого, после употребления говядины насыщение организма происходит намного быстрее, чем от употребления каких-либо других продуктов.
Говядина нейтрализует соляную кислоту, раздражители и пищеварительные ферменты, которые содержатся в желудочном соке, тем самым в кишечнике и желудке нормализуется кислотность.
Благодаря низкой калорийности говядины, мясо усваивается организмом человека намного быстрее, чем овощи или фрукты. Это еще один пункт в пользу говядины – мясо не засоряет кишечник отходами.
Говядина — ценный продукт питания, так как отличается высоким содержанием минеральных веществ, в частности цинка.
Люди, которые занимаются наукой о правильном питании , говорят, что говядина – диетический продукт, поэтому подходит для употребления в пищу даже людям, страдающим заболеванием сахарного диабета.
Части говядины
В разных странах по-своему разделывают туши животного. Это зависит от кулинарных и культурных особенностей. В нашей стране части говядины при разделке именуются так: говядина грудинка, говядина вырезка, говядина шея, говядина лопатка, говядина голяшка, говядина кострец.
В кулинарии мясо говядины используют для приготовления разных мясных блюд и ассортимент их почти безграничен. К примеру, мясо этого животного употребляют в тушеном, жареном, вареном и копченом виде и делают из него фарш для котлет, гамбургеров и пельменей.
Для приготовления разных жареных мясных блюд идеальным вариантом считается вырезка, в качестве которой отлично подойдет верхняя часть оковалка или внутренняя часть костреца. Тушеное мясо готовят из передней части грудинки, а также из наружной части костреца.
Вред говядины
Несмотря на то, что калорийность говядины низкая, мясо может нанести вред организму человека. Важный фактор вреда заключается в том, какой корм был использован в рационе коровы, в то время когда она набирала свой вес. В наши дни многие животные не питаются зеленой природной травой, а комбикормом. А комбикорм, как известно, содержит много пестицидов, нитратов, гербицидов и других вредных веществ . Этот корм попадает в организм животного, а люди употребляют эти вещества вместе со съеденным мясом.
Кроме того, вред говядины зависит от того, как именно выращивали крупный рогатый скот. Любая ферма старается ускорить процесс взросления животного. Им колют разные прививки, антибиотики, гормоны и стимуляторы. Такие процедуры делают мясо говядины не таким полезным, как хотелось бы, а наоборот могут нанести вред здоровью.
Вред говядины заключается и в ее приготовлении. Доказано, что в жареном виде говядина вкусная, но не безопасная, потому что во время жарки образуются канцерогены, что уж говорить о калорийности говядины в этом случае, которая слишком высокая.
Статьи по теме
Что такое говядина? Это мясо крупного рогатого скота, преимущественно телят и коров. В мире говядина по количеству производства и потребления занимает третье место. И совершенно праву – ведь это источник многих полезных веществ, незаменимых для организма человека.
А знаете ли вы, что говядина содержит некоторые элементы, которые кроме как в этом продукте нельзя найти ни в одном другом. Кроме того, все полезные компоненты находятся в такой пропорции, что максимально усваиваются организмом человека.
Калорийность сырой говядины составляет 187 ккал в 100 гр. А само мясо разделяется на три сорта: высший, первый и второй.
К первому сорту относятся грудинка, филе, костец, огузок, спина, оковалок. Это те части туши, мышци в которых наименее задействованы в двигательном процессе. Поэтому текстура мяса мягкая, сочная и нежная. Его используют для запекания, вяления, тушения, жарки, отваривания.
Первый сорт – лопатка и плечевая часть. Эти куски используют для приготовления мясных бульонов и блюд на них. Навар получается очень сытным, насыщенным и питательным.
Второй сорт в большинстве используется для приготовления студней, так как в этих частях туши животного содержится много желирующего вещества.
Калорийность отварной говядины будет отличаться от калорийности мяса, приготовленного другими способами. Она составляет 254 ккал на 100 гр. готового продукта.
Какая польза от говядины
Говяжье мясо пользуется заслуженным успехом у всех кулинаров мира. Приготовить простое и самое полезное блюдо из него под силу даже начинающей хозяйке. В вареной говядине сохраняются практически все витамины и полезные элементы, а список их внушителен:
витамины группы В, РР, Е;
никель;
кальций;
кобальт;
магний;
молибден;
натрий;
фтор;
калий;
хром;
фосфор;
марганец;
хлор;
медь;
сера;
железо;
цинк.
Кроме того, легкоусваиваемые белки, а также простые белки коллаген и эластин. Вся эта «таблица Менделеева» на вашей тарелке принесет организму неоценимую пользу. А если учесть, что калорийность вареной говядины достаточно низкая, то блюдо относится к разряду диетических, если не лечебных.
Мы уже знаем, сколько калорий в говядине сырой и сколько калорий в отварной говядине. Но ведь приготовить такое чудное мясо можно разными способами . При составлении «правильного» рациона необходимо знать показатели энергетической ценности и других блюд.
Прежде всего давайте обратим внимание на калорийность отварной постной говядины – она составляет около 245-250 ккал. Но тут же оговоримся, что такое мясо будет несколько суховатым и пресным, если в бульон не добавить ароматные травы, овощи и специи.
Теперь о других рецептах приготовления, самым древним из которых считается приготовление на открытом огне. Мясо гриль и сейчас очень популярно. Сколько калорий в говядине на гриле, вам ответит даже начинающий повар в ресторане – около 200 ккал. Даже ниже, чем в отварной. А все дело в способе обработки «сырья».
Многих заинтересует калорийность говядины на пару, так как этот способ диетологи советуют не только для снижения веса в некоторых диетах. Такие блюда входят в рацион людей, страдающих некоторыми заболеваниями ЖКТ и эндокринной системы. И так, сколько калорий в говядине на пару – 195 ккал. Немногим меньше, чем на гриле, но способ обработки более щадящий и не образовывает «корочку», которая раздражает слизистую желудка.
Жарка является одним из самых быстрых способ приготовления любого мяса. Под воздействием высоких температур оно готовится практически молниеносно – это для любителей мяса с кровью. Но одно условие – сырье для такого блюда должно быть наивысшего качества , свежее и желательно не мороженное.
Калорийность жареной говядины будет еще зависеть от сорта масла, на котором будет готовиться вкусный кусок. Если это животный жир – блюдо не будет диетическим или полезным. Лучше все-таки использовать растительное масло высокого качества.
Из-за того, сколько калорий в говядине жареной, ее нельзя назвать диетическим блюдом. Да и вводить в ежедневный рацион также не рекомендуется. А вот побаловать себя по праздникам или за торжественными семейными ужинами вполне допустимо. Энергетическая ценность блюда составляет 385 ккал в 100 гр. готового продукта.
А на праздничный стол еще подают запеченные блюда. Калорийность говядины запеченной в духовке составляет 175 ккал. Такое блюдо требует предварительной подготовки мяса, маринования в ароматных специях, в некоторых случаях отбивания. Но то, сколько калорий в запеченной говядине, не может не радовать. Кроме того, такое мясо готовится практически в собственном соку и сохраняет максимум полезных веществ.
Ну и на очереди вопрос, сколько калорий в тушеной говядине. Ведь этот способ также часто используется для приготовления вкусных и полезных блюд. И показатели весьма благоприятны для людей, считающих калории в ежедневном рационе. Он составляет около 235 ккал.
Такое блюдо можно приготовить сразу же с гарниром в виде овощей. Калорийность говядины тушеной с овощами составит около 120 ккал на 100 гр. готового блюда.
Выбирайте рецепты, считайте калории и питайтесь вкусно и полезно. А главное – с удовольствием.
Мясные продукты присутствуют на нашем столе практически ежедневно. Исключения составляют люди, которые придерживаются вегетарианства или вынуждены отказаться от некоторых видов мяса в связи с проблемами со здоровьем. С незапамятных времен мясо использовалось для приготовления бульонов и полноценных блюд, почиталось как кладезь витаминов и залог сытости.
Чаще всего, безусловно, на наших столах появляется говядина и свинина. На вопрос: «Сколько калорий в говядине?» многие диетологи отвечают, что столько же, сколько и в свинине. Но химический состав , набор витаминов и минеральных веществ, входящих в состав говядины, существенно отличаются от свинины. Именно ей рекомендуют отдавать предпочтение врачи и диетологи.
Давайте разберемся, как готовить говядину, чтобы уменьшить калорийность. Поговорим о том, сколько калорий в говядине отварной, тушеной или приготовленной другим способом. Определим главные плюсы этого вида мяса.
Есть ли точная цифра?
Сказать однозначно, сколько калорий в говядине, не сможет ни один специалист. Можно вывести лишь усредненную цифру, которая будет зависеть от вида мяса, возраста скота, метода приготовления и многих других факторов. Если говорить о среднем показателе, то специалисты называют цифру в 197 калорий на сто граммов продукта. Причем более шестидесяти процентов приходится на жиры, остальное — белок.
Мы уже сравнивали этот вид мяса со свининой по калорийности. В чем же разница? В говядине процентное соотношение жиров значительно ниже. В свинине их будет на десять-пятнадцать процентов больше при той же калорийности продукта. Конечно, говядину нельзя поставить рядом с курицей или мясом индейки. Но если сравнивать со свининой, то нагрузка на поджелудочную железу и печень будет существенно ниже.
Полезные свойства
Безусловно, зная, сколько калорий в говядине, многие худеющие отказываются от этого вида мяса, отдавая предпочтение индюшке или курице. Но если вы хотите худеть без вреда для здоровья, то говядина вам просто необходима в рационе. Ведь именно этот вид мяса «прописывается» всем, кто страдает пониженным иммунитетом (а на диете он очень сильно «сдает») и дефицитом железа.
Периодическое употребление говядины обеспечит ваш организм достаточной дозой железа и меди, которые необходимы для правильной работы кроветворной системы. К примеру, печень или нежная вырезка — это диетическая говядина. Сколько калорий в 100 граммах? Всего-то 125. И пользу организму принесете такой пищей, и на фигуре это никак не отразится.
Отварная говядина
Безусловно, самой полезной и низкокалорийной является говядина отварная. Давайте разбираться, сколько калорий в и как ее правильно сварить.
Даже если вы возьмете более жирную часть, все равно при варке калорийность сильно упадет. Специалисты-диетологи даже советуют варить говядину в двух водах. В таком случае калорий будет еще меньше. К примеру, калорийность грудинки будет составлять 215 калорий на сто граммов. Если вы сварите, скажем, язык, то получите чуть больше — 231 калорию. Самыми низкокалорийными частями являются сердце и вырезка. Отварное сердце «потянет» на 98 килокалорий, а вот вареная нежная вырезка, сваренная в двух водах, будет «весить» всего 95 калорий. Если вы включите в свой рацион кусок такого мяса, то угрызения совести вас мучать не будут, весы не покажут никаких прибавок, а организм только «спасибо» скажет.
Надо заметить, что отварная говядина полезна не только при проблемах с лишним весом или кроветворением. Ее рекомендуют употреблять женщинам, которые страдают такой проблемой, как сухая кожа, плохое состояние волос или ногтей. Благодаря содержанию калия, фосфора и фолиевой кислоты говядина — отличное средство для борьбы с онкологическими заболеваниями, сердечно-сосудистыми проблемами и болезнями костной системы.
Тушеная говядина
Будем двигаться по калорийной «лестнице» от самых диетических методов приготовления говядины к самым нежелательным для худеющих. Серединкой здесь является тушение. Этот метод используется в тех случаях, когда уже, как говорится, приелось и хочется чего-то другого.
Безусловно, блюда с тушеной говядиной будут иметь уже большую калорийность за счет добавления других продуктов в блюдо. Сколько калорий в говядине вареной? Если взять сердце, то 95. А сколько будет калорий, если то же сердце потушить с овощами? Уже 125 калорий на сто граммов. Видите разницу? И чем больше будет калорийность добавленных в блюдо посторонних продуктов, тем больше будет и общая калорийность.
Но плюс в тушении имеется. Если просто кусок отварного мяса , как говорится, всухомятку не каждый сможет скушать, то полноценное мясное рагу — вполне. Старайтесь подбирать низкокалорийные добавки к говядине. Например, очень вкусное и сытное блюдо будет, если потушить говядину с грибами, помидорами, болгарским перцем. Без гарнира такое блюдо — около 121 килокалории.
Жареная говядина
Такой вид приготовления мяса не рекомендуется худеющим и людям, которые страдают проблемами с желудком или сердечной мышцей. Жареная в масле и без того достаточно жирная говядина только навредит фигуре и организму в целом. Отметим, что во время жарки «исчезает» большая часть тех полезных веществ, которые бы могли благоприятно воздействовать на ваш организм.
Сколько калорий в А давайте не просто назовем цифру, а для сравнения вспомним вареный вариант. В правильно выбранном кусочке (то есть в нежной вырезке, языке или сердце) отварного мяса будет, как мы уже говорили, 95 килокалорий на сто граммов. Теперь, внимание! В ста граммах жареной говядины содержится 384 калории. Представьте разницу.
Калорийность разных частей туши
Мы уже упоминали о том, что в зависимости от будет меняться и калорийность говядины. Приведем несколько примеров, чтобы вам было проще выбрать ту часть, которая больше подходит для правильного ужина.
Самыми низкокалорийными будут сердце, почки и нежное филе — от 77 до 95 ккал.
Печень — 98.
Грудинка — 110-125.
Плечевая мякоть без жировой прослойки — 195.
Лопаточная часть — 208.
Оковалок, реберная часть — 380.
Грудинка с жировой прослойкой — 405.
Самыми калорийными будут любимые многими ребрышки — 446.
Говядина — это мясо крупного рогатого скота. В России это по традиции мясо теленка или коровы. Говядина находится на третьей позиции в мировом производстве мяса и по праву считается одним из самых популярных видов мяса. Говядины питательная, вкусная, имеет ярко выраженный прекрасный аромат.
Главная ценность говядины заключается в гемовом железе и полноценном белке, которые поставляют кислород клеткам человеческого организма. Наряду с железом в говядине много и других минералов (селен, кальций, фосфор, калий, магний, натрий), которые нужны человеку для крепости мышц, костей и иммунитета. Говядина — поставщик витаминов C, PP, A и полного комплекса витаминов B-группы. В говядине присутствуют малоценные белки коллаген и эластин, из которых формируются межсуставные связки.
Калорийность говядины — 187 ккал. В составе оказались белки — 18,9 г., жиры — 12,4 г.
Специалисты привыкли разделять говядину на три сорта. Мясные продукты высшего сорта (оковалок, огузок, грудинка спина, кострец, филе) принято запекать, вялить, жарить и тушить. Вкусные супы можно приготовить из мяса первого сорта (плечевая часть и лопатка). Мясо второго сорта идет на приготовление студней. Мясо говядины имеет заметные отличия в зависимости от возраста животных. Оно бывает как очень сочным и нежным (телятина), так и довольно сухим и грубым (мясо старых животных).
Говядина несет собой полезные свойства для людей всех возрастов. Говяжью печень и красное мясо взрослых животных нужно включать в рацион для борьбы с железодефицитной анемией . Паровая телятина прекрасна для диетического питания.
Постная говядина — части говяжьей туши, продающиеся без жировых прослоек, их приготовление происходит без использования различных масел. Выбирая говядину нужно смотреть на цвет, который должен быть в рамках от розового до насыщенного красного, с приятным запахом. Также должна присутствовать упругость филе. Если после нажатия пальцем ямка пропадает за несколько секунд, это говорит о свежести мяса.
Постное мясо в процессе приготовления не расстается со своими полезными свойствами. Химические элементы: кальций, натрий, молибден, цинк, медь, хром, никель, магний, фтор, йод, фосфор, кобальт, сера, железо, калий, хлор, марганец. Витамины: E, B1, B2, B6, PP, B9.
Калорийность постной говядины — 158 ккал. Также в составе есть белки — 22,2 г., жиры — 7,1 г.
При приготовлении постной говядины можно пользоваться разными способами. Ее можно тушить, варить, готовить на пару, жарить, но при этом необходимо применять нежирное масло и отказаться от каких-либо жиров извне. Если вы решили отварить говядину, то ее предварительно следует разрезать на мелкие кусочки, без добавления специй, перца и соли. Потом данное мясо едят в качестве самостоятельного блюда или применяют как ингредиент к салатам из зелени.
Многие знают, что постная говядина снижает уровень холестерина, что является важным фактором для людей с заболеваниями сердца. В связи с присутствием полезных минералов и белков, а также отсутствием жира в данном виде мяса, его советуют при ожирении, анемии, восстановительных диетах и общего укрепления иммунитета.
Говядину человеку поставляет крупный рогатый скот. Происхождение слова пошло от древнерусского «говядо», что значит «крупный рогатый скот».
Говядина является самым популярным мясом на планете. На сегодняшний день существует несколько сотен одомашненных пород быка. Все они произошли от дикого быка, которого человеку удалось впервые одомашнить примерно 8 тысяч лет назад в районе Балкан. Главную часть товарной говядины добывают при забое молодых кастрированных бычков, при этом наилучший вкус отмечается у мяса животных в возрасте двух лет. Свежая молодая говядина имеет ярко-красное мясо и кремово-белый цвет жира. Если же мясо жир желтый, а мясо темно-красное, значит, животное было довольно таки старое.
Говядину разделяют на три сорта. К высшему сорту относят кострец, оковалок, грудная, спинная части, огузок и филе; к первому — плечевые и лопаточные части, плюс пашина; ко второму — задняя и передняя голяшка, а так же зарез.
Калорийность говядины средней жирности — 275 ккал. В составе имеются белки — 25,0 г., жиры — 20,0 г.
Говядину употребляют в копченом, тушеном, жареном, вареном виде, а также производят из нее фарш для пельменей, гамбургеров и котлет. Для прозрачных бульонов и львиной доли супов лучше всего брать огузок с косточкой, которую еще называют «сахарной», а также оковалок с костью, заднюю часть кострец, лопаточную и плечевую часть туши. Борщ и щи нуждаются в более жирном мясе (передняя часть грудинки, она же «челышко»). Из голяшки принято варить супы, при этом стоит знать, что данная часть туши нуждается в продолжительной варке и зачастую суп из голяшки имеет клейкость и специфический запах, характерные для студня. Еще супы делают из пашины и реберного отдела лопаточной части туши.
Тушеное мясо можно сделать из передней части грудинки и из наружной части костреца.
Жареные мясные блюда должны готовиться из филея, верхней части оковалка, вырезки, а также антрекота (мякоть, которая располагается вдоль спинных позвонков).
Для рубленых изделий — фаршей, рулета, битков, котлет, зраз, начинок, тефтелей и рулета — лучшего всего брать плечевую часть, часть оковалка, мякоть с голяшки и зраза, огузок, пашину. Студни принято готовить из голяшки.
Говядину употребляют больше остальных видов мяса. Оно было популярно еще у древних представителей человеческого рода. Отдельные народы считают корову священным животным до сих пор, а у других она ассоциируется с поставщиком ценного мяса. Благодаря разведению коров во многих странах, свежую или замороженную говядину можно купить практически в каждом магазине.
Вареная говядина, которая в процессе приготовления почти не теряет своих полезных свойств, считается настоящей сокровищницей всего того, в чем нуждается человеческий организм. Химические элементы: железо, йод, кальций, никель, кобальт, цинк, сера, медь, молибден, магний, хлор, марганец, фтор, натрий, фосфор, хром, калий. Витамины: B1, B2, B5, B6, B9, E, PP.
Залог потрясающего блюда — это качественное, свежее мясо. При выборе говядины следует обращать внимание на ее цвет. Мясо молодого животного имеет светло-розовый цвет . Также вы должны ощущать свежий и приятный запах. При этом чем старше была корова или бык, тем темнее их мясо, а не раз замороженное филе характеризуется неровным цветом.
Калорийность вареной говядины — 254 ккал. В составе имеются белки — 25,8 г., жиры — 16,8 г.
Из всех вариантов приготовления вареная говядина наиболее полезна. Чтобы ее приготовить, нужно довести воду до кипения, поместить в нее мясо, перец, сельдерей, лук и варить 1,5 — 2,5 часа. За десять минут до готовности добавить соль.
Регулярное добавление в рацион говяжьего мяса влияет на пополнение организма железом, витаминами и белками, что считается профилактикой анемии. Говядина прекрасно избавляет от усталости, добавляет человеку энергии и бодрости.
Говядина представляет собой мясо крупного рогатого скота. Развитие сельского хозяйства позволяет приобрести данный вид мясо практически в любом уголке планеты, за исключением стран, в которых корова является священным животным, к примеру, Индии.
Говядина весьма питательная, в связи с чем это ценнейший продукт питания по концентрации минералов и витаминов. Химические элементы: марганец, хром, железо, йод, цинк, медь, фтор, молибден, хлор, сера, кобальт, кальций, фосфор, калий, никель, магний, натрий. Витамины: B1, B2, B9, B, B5, E, PP.
Существует мнение, что говядина, которая относится к красному мясу, жирная, однако она представляет собой интерес еще и тем, что у разных частей мяса своя жирность. Вареная нежирная говядина является замечательным диетическим блюдом, питающим организм и не отяжеляющим его лишним жиром. Среди нежирных частей говядины можно отметить вырезку, огузок и лопатку. Варить нежирное мясо принято примерно 2 часа, добавляя сельдерей, лук и специи по вкусу. Солить мясо нужно прямо перед снятием с огня. Бульон, в котором варили мясо, также можно использовать в пищу, ведь у него, как и у мяса, будет аппетитный нежный вкус.
Калорийность вареной нежирной говядины — 175 ккал. В составе присутствуют белки — 25,7 г., углеводы — 0,2 г., жиры — 8,1 г.
Пониженное содержание жира и богатейший витаминный состав объясняют необходимость включения вареной говядины в рацион людей, которые страдают ожирением и диабетом. Львиная доля белковых диет подразумевает наличие в своем меню нежирной вареной говядины. Более того, говяжий бульон укрепляет иммунитет, восстанавливает силы и является профилактикой авитаминоза.
Говядина — это мясо, обладающее прекрасными вкусовыми и питательными свойствами. У молодого говяжьего мяса розовый цвет, а у более взрослых животных — насыщенно красный. Кроме того, свежая говядина характеризуется приятным ароматом и упругостью. Разные части туши имеют разную жирность, что необходимо учитывать при выборе мяса для конкретного блюда.
Из говядины можно приготовить бесчисленное множество кулинарных изысков, а еще у нее большая питательная ценность. Химические элементы: фтор, кобальт, медь, молибден, йод, цинк, хром, кальций, сера, железо, натрий, никель, хлор, марганец, магний, фосфор, калий. Витамины E, B1, B6, PP, B2, B5, B9.
Калорийность жареной говядины — 384 ккал. В состав содержатся белки — 32,7 г., жиры — 28,1 г.
Во многих странах национальная кухня подразумевает использование говядины. Например: русская говядина по-строгановски, британский бифштекс, венгерский гуляш, украинский борщ и др. Жареная говядина — замечательное дополнение к каждому столу. Приготовление занимает не так много времени и самым вкусным получается мясо, сохранившее в себе при жарке собственные соки. Для жарки говяжьего мяса принято выбирать филейные куски без костей и прожилок. Перед готовкой их нужно промыть, снять пленку, посолить и поперчить. Обжарить на раскаленной сковороде, не забывая переворачивать и не используя крышку, дабы говядина прожарилась до образования корочки, а не тушилась под крышкой.
Если регулярно питаться говядиной в умеренных порциях, можно заметить общее улучшение состояния организма, кожи, ногтей и волос. Кроме того, говядина это поставщик минералов, белков, витаминов и особенно железа.
Постная говядина — мясо, в котором не наблюдается жировых прослоек. Бытует неверное мнение о том, что это мясо так называется, потому что его можно есть в пост. Его так зовут, потому что оно диетическое и нежирное, а также готовится главным образом без добавления подсолнечного масла.
Среди самых удобных вариантов приготовления постного мяса можно отметить жарку. Перед готовкой мясо необходимо помыть и снять с него пленку, просушить полотенцем и обтереть филе перцем (без использования соли). Отдельные кулинары все-таки настаивают на применении небольшого количества оливкового масла , остальные же предпочитают жарить куски филе в собственном соку или, добавляя томаты, которые сами дают сок и не позволяют мясу пригореть. Прекрасным сочетанием считается постная жареная говядина с зелеными салатами, которые слегка заправляются оливковым маслом.
Калорийность постной жареной говядины — 206 ккал. В состав вошли также белки — 29,0 г., жиры — 9,1 г.
Постное говяжье мясо лучше всего употреблять после ожогов, инфекционных заболеваний и тяжких травм. Оно способно улучшать иммунитет, состояние сердца и сосудов, участвовать в нормализации уровня кислотности желудка и благоприятно влиять на деятельность нервной системы . Высокое содержание белка является стимулом для включения этого мяса в рацион спортсменов.
Говядина — немаловажная основа для огромного числа блюд. Многие народы планеты отдают этому мясо почетное, если не заглавное место на праздничном столе . Говядина одинаково полезна и вкусна как при разных диетах, так и обычном питании здоровых людей.
Это мясо потребляют больше остальных, т.к. оно довольно доступное и весьма вкусное, а так же включается в свой состав немало незаменимых для организма минералов и белков. Химические элементы: калий, хлор, никель, хром, цинк, кобальт, натрий, марганец, молибден, кальций, фосфор, сера, йод, медь, железо, фтор, магний. Витамины PP, B1, B2, E, B5, B6, B9.
Калорийность тушеной говядины — 232 ккал. В составе оказались белки — 16,8 г., жиры — 18,3 г.
Для тушеной говядины подойдут почти все части туши, ведь мясо в этом случае подвергается продолжительной термической обработке, после чего получает мягкость. Тушеная говядина — вкуснейшее лакомство с восхитительным вкусом и приятным запахом. Тушат говядину различными способами, добавляя при этом разные ингредиенты. Классический рецепт предполагает разрезание мяса на порционные куски, помещение их в воду и варку до практически полного испарения жидкости. Затем добавляется морковь, подсолнечное масло , специи, перец, лук и тушится примерно 2 часа. Тушеную говядину принято подавать с зеленью.
Говядина полезна людям, жизнь которых связана с повышенной физической активностью , так как говяжье мясо восстанавливает силы и наращивает мышечную массу . Страдающим излишком холестерина и анемией тоже рекомендуется употребление данного вида мяса.
Говядина — очень полезный и сытный мясной продукт. В наше время его можно приобрести как в замороженном и сыром состоянии, так и в виде консервы.
Так как мясо в консервах томится в собственном соку, оно сохраняет большинство своих питательных свойств. Химические элементы: фосфор, марганец, хром, кобальт, никель, натрий, хлор, железо, кальций, цинк, сера, фтор, калий, молибден, магний, йод, медь. Витамины: B1, E, B2, B5, B9, PP, B6.
Говядина тушеная Лента по праву ценится хозяйками, ведь она нередко становится настоящим спасением в случаях, когда на скорую руку необходимо накормить домашних чем-то вкусненьким. Консервы замечательно подойдут к рису, макаронам, салатам, картошке. Кроме того, они могут стать и хорошим самостоятельным блюдом, которое можно просто подогреть, придав домашний и только что приготовленный вид.
Калорийность говядина тушеная Лента — 213 ккал. Также в составе присутствуют белки — 15,0 г., жиры — 17,0 г.
Даже консервы с тушеным говяжьим мясом могут похвастаться внушительным содержанием белков. Также в нем много железа, которое жизненно необходимо всем тем, кто страдает анемией. Мясо отлично бодрит и несет собой энергию, в которой так нуждаются спортсмены. Что же касается эластина и коллагена, имеющихся в говядине, то они считается строительным материалом связок, располагающихся между суставами. В продукте сконцентрированные основные минералы, укрепляющие кожу, ногти, волосы, кости, поддерживающие иммунитет. Другой же белок, имеющийся в мясе, способен насыщать клетки организма кислородом. Умеренное и постоянное употребление говяжьего мяса — давно зарекомендовавший себя секрет здоровья.
Говядина относится к сортам мяса, пользующимся у населения спросом и большой популярностью . Объясняется это хорошими вкусовыми качествами продукта и его высокой пищевой ценностью . Его используют в качестве альтернативы свинине, поскольку оно менее жирное. Однако и у говядины калорийность может быть разной в зависимости от сорта, возраста животного и условий его содержания.
Например, высший сорт говядины (филе) может содержать около 200 ккал/100 г, при условии, что бык или корова содержались на свободном выпасе. У животного, выкормленного на ферме в условиях закрытого загона, мясо может иметь до 250 ккал/100 г. Также количество калорий в говядине определяется тем, откуда была взята вырезка и каково содержание жира в мясе.
Калорийность говядины после термической обработки
Купив говядину определенной калорийности, после термической обработки вы можете получить совершенно другие показатели. Узнаем, сколько калорий становится в говядине при различных способах ее обработки.
Вареная говядина. Говядина отварная не слишком калорийна, показатели составляют 220 ккал/100 г продукта.
Говядина на пару. Мясо, приготовленное на пару, считается диетическим и имеет гораздо меньшую калорийность. Так, паровая говядина будет иметь 185-190 ккал/на 100 г.
Запеченная и тушеная говядина. Говядина, запеченная в духовке, имеет невысокую калорийность — 177 ккал/ 100 г. Эта цифра примерно равна показателям говядины тушеной. Хотя, если при тушении к мясу добавить овощи, то калорийность порции существенно уменьшится и составит около 100 ккал/на 100 г.
Копченая говядина. Калорийность копченой говядины варьируется в пределах 100-105 ккал/100 г продукта.
Жареная говядина самая калорийная, в 100 г продукта — 384 ккал.
Говядина отварная, постная. Калорийность и рецепты
Не стоит думать, что отварное мясо имеет скучный и пресный вкус. Особенно если это говядина. Вы удивитесь, насколько полезной и интересной может стать именно она в вашем ежедневном рационе. При этом стоит учитывать у говядины отварной постной и калорийность.
Чем полезна говядина
Не стоит недооценивать пользу говядины для организма человека. Многие видят в ней только питательный источник энергии.
Не стоит забывать, что также в ней есть огромное количество витаминов. Особенно группы В. Например, В1, В6, В 12, В3 и многие другие. Что же касается микроэлементов, то и их число не может не радовать: цинк, медь, марганец, железо, фосфор и кальций. И это далеко не весь перечень. Больше всего всех этих полезных веществ содержит телячья вырезка. Но из-за значительного количества холестерина врачи рекомендуют варить ее. В процессе варки холестерин практически полностью исчезает. Также вареное мясо помогает выводить излишки жидкости из организма, повышает иммунитет, а у мужчин значительно повышает количество тестостерона в организме.
Казалось бы, говядина отварная, постная, калорийность которой мы узнаем чуть позже, — это настоящая панацея. Но неконтролируемое употребление любого продукта может привести к отрицательным и необратимым последствиям для всего организма. О них мы поговорим позднее.
Калорийность
Говядина постная отварная калорийности на 100 грамм имеет всего 160 единиц. А вот в жирных сортах этого мяса может содержаться до 280 ккал на 100 г продукта. Вот почему при выборе ингредиентов для диетического питания стоит быть особенно осторожными.
Что же касается отварного мяса, то его калорийность будет немного выше. В процессе варки говядина теряет некоторую часть своей жидкости. Именно поэтому после приготовления повышается ее плотность и, соответственно, калорийность.
Но и из этой ситуации существует выход. Чем дольше вы варите мясо, тем больший процент жира из него переходит в бульон. Говядины отварной постной калорийность понижается, а бульона, соответственно, повышается.
Здесь уже становится предельно понятно, какой из этих продуктов стоит употреблять во время диеты, а какой нет.
Рецепты из отварной говядины
Если же говорить о диетических рецептах с вареным говяжьим мясом, то хотелось бы рассказать об интересном салате.
Для его приготовления необходимо отварить говядину и оставить остужаться. Вареные яйца и редис нарезать мелкими кубиками. Так же измельчить зеленый лук и свежий укроп. Вареную говядину нарезать и добавить к уже подготовленным ингредиентам. Заправлять салат можно как легким майонезом, так и заправкой из горчицы и оливкового масла. Украшать блюдо лучше всего томатами черри.
Не стоит забывать, что и вареная говядина должна обладать собственным вкусом. А потому в процессе варки необходимо добавить к ней специи по вкусу. Пресное мясо вряд ли станет украшением для вашего блюда.
Возможный вред
Помимо пользы организму, говядина может принести множество проблем. Конечно, она имеет некоторые преимущества перед другими видами мяса. Но при этом стоит понимать, как говядина может повлиять именно на ваш организм.
Например, она способна значительно повысить уровень холестерина или увеличить риск появления болезней почек и печени. Все это актуально лишь для людей, которые имеют предрасположенность к подобным диагнозам. Также стоит понимать, каким образом было выращено животное, чье мясо вы употребляете в пищу. Именно это может стать основополагающим фактором для появления отрицательных качеств самого мяса.
Если же вы уверены в производителе и своем организме, то говядина отварная постная, калорийность которой вы теперь знаете, может стать настоящим украшением для вашего стола.
Говядина отварная, постная. Калорийность и рецепты
Не стоит думать, что отварное мясо имеет скучный и пресный вкус. Особенно если это говядина. Вы удивитесь, насколько полезной и интересной может стать именно она в вашем ежедневном рационе. При этом стоит учитывать у говядины отварной постной и калорийность.
Чем полезна говядина
Не стоит недооценивать пользу говядины для организма человека. Многие видят в ней только питательный источник энергии.
Не стоит забывать, что также в ней есть огромное количество витаминов. Особенно группы В. Например, В1, В6, В 12, В3 и многие другие. Что же касается микроэлементов, то и их число не может не радовать: цинк, медь, марганец, железо, фосфор и кальций. И это далеко не весь перечень. Больше всего всех этих полезных веществ содержит телячья вырезка. Но из-за значительного количества холестерина врачи рекомендуют варить ее. В процессе варки холестерин практически полностью исчезает. Также вареное мясо помогает выводить излишки жидкости из организма, повышает иммунитет, а у мужчин значительно повышает количество тестостерона в организме.
Казалось бы, говядина отварная, постная, калорийность которой мы узнаем чуть позже, — это настоящая панацея. Но неконтролируемое употребление любого продукта может привести к отрицательным и необратимым последствиям для всего организма. О них мы поговорим позднее.
Калорийность
Говядина постная отварная калорийности на 100 грамм имеет всего 160 единиц. А вот в жирных сортах этого мяса может содержаться до 280 ккал на 100 г продукта. Вот почему при выборе ингредиентов для диетического питания стоит быть особенно осторожными.
Что же касается отварного мяса, то его калорийность будет немного выше. В процессе варки говядина теряет некоторую часть своей жидкости. Именно поэтому после приготовления повышается ее плотность и, соответственно, калорийность.
Но и из этой ситуации существует выход. Чем дольше вы варите мясо, тем больший процент жира из него переходит в бульон. Говядины отварной постной калорийность понижается, а бульона, соответственно, повышается.
Здесь уже становится предельно понятно, какой из этих продуктов стоит употреблять во время диеты, а какой нет.
Рецепты из отварной говядины
Если же говорить о диетических рецептах с вареным говяжьим мясом, то хотелось бы рассказать об интересном салате.
Для его приготовления необходимо отварить говядину и оставить остужаться. Вареные яйца и редис нарезать мелкими кубиками. Так же измельчить зеленый лук и свежий укроп. Вареную говядину нарезать и добавить к уже подготовленным ингредиентам. Заправлять салат можно как легким майонезом, так и заправкой из горчицы и оливкового масла. Украшать блюдо лучше всего томатами черри.
Не стоит забывать, что и вареная говядина должна обладать собственным вкусом. А потому в процессе варки необходимо добавить к ней специи по вкусу. Пресное мясо вряд ли станет украшением для вашего блюда.
Возможный вред
Помимо пользы организму, говядина может принести множество проблем. Конечно, она имеет некоторые преимущества перед другими видами мяса. Но при этом стоит понимать, как говядина может повлиять именно на ваш организм.
Например, она способна значительно повысить уровень холестерина или увеличить риск появления болезней почек и печени. Все это актуально лишь для людей, которые имеют предрасположенность к подобным диагнозам. Также стоит понимать, каким образом было выращено животное, чье мясо вы употребляете в пищу. Именно это может стать основополагающим фактором для появления отрицательных качеств самого мяса.
Если же вы уверены в производителе и своем организме, то говядина отварная постная, калорийность которой вы теперь знаете, может стать настоящим украшением для вашего стола.
калорий в говяжьем фарш, сырой, 90% постный
Пищевая ценность
Сумма на порцию
% Дневная стоимость *
Витамин А
0%
•
Витамин C
0%
Кальций
0%
•
Утюг
3%
Тиамин
1%
•
Рибофлавин
3%
Витамин B 6 5%
•
Витамин B 12 10%
Ниацин
7%
•
Магний
1%
Фосфор
5%
•
Цинк
9%
Медь
1%
•
Пантотеновая кислота
2%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Ноты: гамбургер 10% жирности
Рекомендации по дополнительному размеру порции
Пищевая ценность
Сумма на порцию
% Дневная стоимость *
Витамин А
0%
•
Витамин C
0%
Кальций
5%
•
Утюг
56%
Тиамин
13%
•
Рибофлавин
42%
Витамин B 6 83%
•
Витамин B 12 167%
Ниацин
115%
•
Магний
23%
Фосфор
83%
•
Цинк
145%
Медь
16%
•
Пантотеновая кислота
27%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Пищевая ценность
Сумма на порцию
% Дневная стоимость *
Витамин А
0%
•
Витамин C
0%
Кальций
1%
•
Утюг
12%
Тиамин
3%
•
Рибофлавин
9%
Витамин B 6 18%
•
Витамин B 12 37%
Ниацин
25%
•
Магний
5%
Фосфор
18%
•
Цинк
32%
Медь
4%
•
Пантотеновая кислота
6%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Пищевая ценность говяжьего фарша — ешьте столько
Пищевая ценность
Для порции
(грамм)
Сколько калорий в говяжьем фарше? Количество калорий в говяжьем фарше: калорий
калорий из жира (%)
% дневная стоимость *
Сколько жира в говяжьем фарше? Количество жира в говяжьем фарше: Итого
Жир
Сколько насыщенных жиров содержится в говяжьем фарше? Количество насыщенных жиров в говяжьем фарше: насыщенные
жир
Сколько мононенасыщенных жиров содержится в говяжьем фарше? Количество мононенасыщенных жиров в говяжьем фарше: мононенасыщенные
толстый
Сколько полиненасыщенных жиров содержится в говяжьем фарше? Количество полиненасыщенных жиров в говяжьем фарше: полиненасыщенные
толстый
Сколько трансжиров содержится в говяжьем фарше? Количество трансжиров в говяжьем фарше: транс
толстый
Сколько холестерина в говяжьем фарше? Количество холестерина в говяжьем фарше: холестерин
Сколько натрия в говяжьем фарше? Количество натрия в говяжьем фарше: Натрий
Сколько калия в говяжьем фарше? Количество калия в говяжьем фарше: Калий
Сколько углеводов в говяжьем фарше? Количество углеводов в говяжьем фарше: Углеводы
Сколько чистых углеводов содержится в говяжьем фарше? Количество чистых углеводов в говяжьем фарше: Нетто
углеводы
Сколько сахара в говяжьем фарше? Количество сахара в говяжьем фарше: сахар
Сколько клетчатки в говяжьем фарше? Количество клетчатки в говяжьем фарше: клетчатка
Сколько белка в говяжьем фарше? Количество белка в говяжьем фарше: Белок
Витамины и минералы
Сколько витамина А в говяжьем фарше? Количество витамина А в говяжьем фарше: витамин А
Сколько МЕ витамина А содержится в говяжьем фарше? Количество витамина А в говяжьем фарше: МЕ витамина А
Сколько витамина B6 содержится в говяжьем фарше? Количество витамина B6 в говяжьем фарше: витамин B6
Сколько витамина B12 содержится в говяжьем фарше? Количество витамина B12 в говяжьем фарше: витамин B12
Сколько витамина С содержится в говяжьем фарше? Количество витамина C в говяжьем фарше: витамин C
Сколько витамина D содержится в говяжьем фарше? Количество витамина D в говяжьем фарше: витамин D
Сколько МЕ витамина D содержится в говяжьем фарше? Количество витамина D МЕ в говяжьем фарше: витамин D МЕ
Сколько витамина D3 содержится в говяжьем фарше? Количество витамина D3 в говяжьем фарше: витамин D3
Сколько витамина Е содержится в говяжьем фарше? Количество витамина E в говяжьем фарше: витамин E
Сколько витамина К содержится в говяжьем фарше? Количество витамина К в говяжьем фарше: витамин К
Сколько кофеина содержится в говяжьем фарше? Количество кофеина в говяжьем фарше: кофеин
Сколько кальция в говяжьем фарше? Количество кальция в говяжьем фарше: Кальций
Сколько железа в говяжьем фарше? Количество железа в говяжьем фарше: железо
Сколько магния в говяжьем фарше? Количество магния в говяжьем фарше: магний
Сколько фосфора содержится в говяжьем фарше? Количество фосфора в говяжьем фарше: фосфор
Сколько цинка в говяжьем фарше? Количество цинка в говяжьем фарше: цинк
Сколько меди в говяжьем фарше? Количество меди в говяжьем фарше: медь
Сколько фтора в говяжьем фарше? Количество фтора в говяжьем фарше: фтор
Сколько марганца в говяжьем фарше? Количество марганца в говяжьем фарше: марганец
Сколько селена в говяжьем фарше? Количество селена в говяжьем фарше: селен
Сколько ретинола содержится в говяжьем фарше? Количество ретинола в говяжьем фарше: ретинол
Сколько ликопина содержится в говяжьем фарше? Количество ликопина в говяжьем фарше: ликопин
Сколько тиамина в говяжьем фарше? Количество тиамина в говяжьем фарше: тиамин
Сколько рибофлавина содержится в говяжьем фарше? Количество рибофлавина в говяжьем фарше: рибофлавин
Сколько ниацина в говяжьем фарше? Количество ниацина в говяжьем фарше: ниацин
Сколько фолиевой кислоты содержится в говяжьем фарше? Количество фолиевой кислоты в говяжьем фарше: фолиевая кислота
Сколько холина содержится в говяжьем фарше? Количество холина в говяжьем фарше: холин
Сколько бетаина в говяжьем фарше? Количество бетаина в говяжьем фарше: бетаин
Сколько воды в говяжьем фарше? Количество воды в говяжьем фарше: вода
Жирные кислоты
Сколько альфа-липоевой кислоты (ALA) содержится в говяжьем фарше? Количество альфа-липоевой кислоты (ALA) в говяжьем фарше: альфа-липоевая кислота (ALA)
Сколько докозагексаеновой кислоты (ДГК) содержится в говяжьем фарше? Количество докозагексаеновой кислоты (DHA) в говяжьем фарше: докозагексаеновая кислота (DHA)
Сколько эйкозапентаеновой кислоты (EPA) содержится в говяжьем фарше? Количество эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК) в говяжьем фарше: эйкозапентаеновая кислота (ЭПК)
Сколько докозапентаеновой кислоты (DPA) содержится в говяжьем фарше? Количество докозапентаеновой кислоты (DPA) в говяжьем фарше: докозапентаеновая кислота (DPA)
Сколько всего омега-3 содержится в говяжьем фарше? Общее количество Омега-3 в говяжьем фарше: Всего Омега-3
Сколько всего омега-6 содержится в говяжьем фарше? Общее количество Омега-6 в говяжьем фарше: Всего Омега-6
Аминокислоты
Сколько триптофана содержится в говяжьем фарше? Количество триптофана в говяжьем фарше: триптофан
Сколько треонина содержится в говяжьем фарше? Количество треонина в говяжьем фарше: треонин
Сколько изолейцина содержится в говяжьем фарше? Количество изолейцина в говяжьем фарше: изолейцин
Сколько лейцина в говяжьем фарше? Количество лейцина в говяжьем фарше: лейцин
Сколько лизина содержится в говяжьем фарше? Количество лизина в говяжьем фарше: лизин
Сколько метионина содержится в говяжьем фарше? Количество метионина в говяжьем фарше: метионин
Сколько цистина в говяжьем фарше? Количество цистина в говяжьем фарше: цистин
Сколько фенилаланина содержится в говяжьем фарше? Количество фенилаланина в говяжьем фарше: фенилаланин
Сколько тирозина содержится в говяжьем фарше? Количество тирозина в говяжьем фарше: тирозин
Сколько валина содержится в говяжьем фарше? Количество валина в говяжьем фарше: валин
Сколько аргинина в говяжьем фарше? Количество аргинина в говяжьем фарше: аргинин
Сколько гистидина содержится в говяжьем фарше? Количество гистидина в говяжьем фарше: гистидин
Сколько аланина в говяжьем фарше? Количество аланина в говяжьем фарше: аланин
Сколько аспарагиновой кислоты содержится в говяжьем фарше? Количество аспарагиновой кислоты в говяжьем фарше: аспарагиновая кислота
Сколько глутаминовой кислоты содержится в говяжьем фарше? Количество глутаминовой кислоты в говяжьем фарше: глутаминовая кислота
Сколько глицина в говяжьем фарше? Количество глицина в говяжьем фарше: глицин
Сколько пролина содержится в говяжьем фарше? Количество пролина в говяжьем фарше: пролин
Сколько серина содержится в говяжьем фарше? Количество серина в говяжьем фарше: серин
Сколько гидроксипролина содержится в говяжьем фарше? Количество гидроксипролина в говяжьем фарше: гидроксипролин
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться.
в зависимости от
ваши потребности в калориях.
Информация о пищевой ценности сушеного говяжьего фарша
Приготовление, осушение и полоскание говяжьего фарша значительно снижает количество жира и калорий.
Изображение предоставлено: Говард Шутер / Дорлинг Киндерсли РФ / Getty Images
Говяжий фарш не может содержать более 30 процентов жира в сыром виде, чтобы его можно было пометить как говяжий фарш Министерства сельского хозяйства США. Количество жира, которое остается при подаче говядины, полностью зависит от того, как вы ее готовите.В исследовании, опубликованном в октябре 1994 года в «Журнале Американской диетической ассоциации», исследователи из Университета Миннесоты обнаружили, что приготовление и слив говяжьего фарша с последующим промыванием его водой значительно снижает содержание жира без снижения его общей питательной ценности.
Жиры и холестерин
A 3 унции. порция 80-процентного постного сырого говяжьего фарша содержит 17 г жира и 60 мг холестерина. Исследовательская группа из Миннесоты обнаружила, что приготовление и слив говядины снижает содержание жира на 31-35 процентов, что снижает содержание жира в 3 унции.порция примерно от 11 до 12 г. Если промыть приготовленную и высушенную говядину водой, содержание жира снизится еще на 25–30 процентов, до 8–9 г. Готовка, слив и полоскание не повлияли на содержание холестерина.
Калорий
В 3 унции всего 216 калорий. порция 80-процентного постного сырого говяжьего фарша. Уменьшая общее содержание жира за счет приготовления, слива и полоскания, вы также уменьшаете количество калорий. Каждый грамм жира содержит 9 калорий.Это означает, что при приготовлении и обезвоживании говяжьего фарша вы удаляете от 45 до 54 калорий жира, уменьшая общее количество калорий до 162 до 171. Дальнейшее удаление жира с ополаскиванием снижает общее количество калорий до 135–144.
Железо и ниацин
Помимо изменений в количестве жира и калорий, были затронуты уровни железа и ниацина. Уровень железа был немного, хотя и незначительно, повышен в результате процесса варки, сушки и промывания говяжьего фарша. Приблизительное содержание железа в 3 унции.порция говяжьего фарша 1,65 мг. Уровень ниацина был снижен на целых 28 процентов, но оставался достаточно высоким, чтобы мясо можно было считать хорошим источником ниацина. 3 унции. порция сырого говяжьего фарша содержит около 3,6 мг ниацина. Снижение содержания ниацина на 28 процентов оставляет около 2,6 мг ниацина на порцию.
Другие питательные вещества
A 3 унции. порция 80-процентной постной сырой круглой говядины содержит 14,6 г белка, на который не влияет приготовление, слив и ополаскивание.Говяжий фарш содержит 0 г углеводов и 0 г клетчатки. Кроме того, эта порция содержит 14 мг магния, 230 мг калия, 57 мг натрия, 3,55 мг цинка, 0,126 мг рибофлавина, 0,275 мг витамина B-6 и 1,82 мкг витамина B-12. Хотя витаминный и минеральный состав говяжьего фарша незначительно изменяется в результате варки, сушки и ополаскивания, изменения в профиле микронутриентов, вероятно, будут незначительными.
Самые постные и жирные куски говядины для лучшего стейка
Нет ничего лучше, чем идеально приготовленный кусок сочного стейка.Единственное, что может встать между мужчиной и его говядиной, — это негативные последствия, которые красное мясо, во всей его мраморной массе и масле, оказывает на ваше сердце и вашу талию. Но это не значит, что вам следует вообще отказываться от стейка.
Красное мясо богато белком, который имеет решающее значение для роста и восстановления мышц. Он также богат железом и витамином B-12, который укрепляет иммунную систему и поддерживает здоровье красных кровяных телец. Итак, вот удобный список суперзвездных стейков, которые вы не должны чувствовать себя виноватыми из-за того, что однажды испытали жажду куска кровавого мяса.
Будь то ужин в любимом ресторане или приготовление еды дома с приятелями, здесь представлены нарезки сочного величия, которые вы можете положить на свою тарелку, а также те, за которые можно поручать в мясной лавке.
Примечание. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить потребление нежирного мяса, птицы и морепродуктов до шести унций в день. Министерство сельского хозяйства США определяет очень нежирную говядину как порцию на 3,5 унции (около 100 граммов), которая содержит менее 5 граммов жиров, 2 грамма из которых являются насыщенными жирами, и 95 миллиграммов холестерина.
Звездочки для стейка: самые нежирные куски говядины
Бифштекс с кончиком филе
Снято с кончика филе или с верхней части раунда. Очень постное, но все же сохраняет аромат.
Пищевая ценность предоставлена на сайте caloriecount.com . На основе диеты на 2000 калорий. Информация о питании для порции на шесть унций.
Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!
Делает ли слив жира с мяса более постным?
28.03.2018
Можно ли сделать говяжий фарш более здоровым, если слить жир?
Если вы приготовите фунт 80% постного говяжьего фарша и слейте жир, значит ли это, что у вас в основном есть дорогой 90% постный говяжий фарш без дополнительных затрат? Об этом спросил читатель журнала Best Food Facts, и мы обратились к докторуДжули Гарден-Робинсон, доктор философии, из Университета штата Северная Дакота, ответит на их вопрос.
Короткий ответ: «Да!» Есть и другие факторы, о которых следует помнить.
«Приготовление и осушение говяжьего фарша значительно снижает жирность и калорийность», — сказал д-р Гарден-Робинсон.
Согласно данным, собранным в базе данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США и исследованиям Университета штата Айова, опубликованным в Журнале Американской диетической ассоциации, содержание жира в постном котле на 80% снижается с 22,6 грамма до 15 граммов после приготовления.
«Во время приготовления в мясе уменьшаются как влажность, так и жирность. В среднем 4 унции постного сырого говяжьего фарша превращаются в 3 унции (около 85 граммов) вареного мяса », — сказал доктор Гарден-Робинсон.
Источник : База данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США и результаты исследования Университета штата Айова, опубликованные в Журнале Американской диетической ассоциации.
Как видно из таблицы, различные методы приготовления могут снизить калорийность и жирность. Жарка на сковороде — это приготовление на сковороде без добавления жира. Если обжарить 80% постного говяжьего фарша и промокнуть его чистым бумажным полотенцем, ваш конечный продукт по калорийности и жирности будет близок к 90% постным крошкам, приготовленным на сковороде.
Можно еще больше сократить количество калорий, запекая на сковороде, промокнув бумажным полотенцем, затем поместив в ситечко и промыв приготовленное мясо горячей водой.
«Не забывайте, что жир обычно несет в себе аромат в мясе, поэтому вы увидите уменьшение вкуса вместе с уменьшением жира», — сказал доктор.- сказал Гарден-Робинсон.
Безопасное обращение с пищевыми продуктами важно на протяжении всего процесса.
«Независимо от вида говяжьего фарша разморозьте его в холодильнике и очистите все рабочие поверхности и посуду, соприкасающиеся с мясом — сырое или приготовленное. Наконец, обязательно готовьте говядину до внутренней температуры 160F и до тех пор, пока соки не станут прозрачными », — сказала она.
Удаление жира из гамбургера снижает жирность и калорийность. Соблюдайте правила безопасного обращения с пищевыми продуктами
« 4815 » от Bob Peters имеет лицензию под CC BY 2.0
Первоначально опубликовано 2 октября 2014 г.
Подача: постная говядина! — Публикации
iStock.com
Количество жира в мясе зависит от способа разделки и приготовления. Чтобы уменьшить содержание жира, удалите с жаркого весь видимый жир перед приготовлением. Жарить, жарить на гриле или жарить мясо вместо жарки с добавлением жира; слить лишний жир после приготовления.
Постное с протеином
MyPlate предоставляет последние рекомендации по питанию Министерства сельского хозяйства США. Вы можете найти свои рекомендации по питанию в Protein Foods Group.
Выбор говядины
При покупке говядины следуйте этим советам:
Выбирайте сырую говядину ярко-вишневого цвета без серых или коричневых пятен.
Осмотрите упаковку. Пакеты должны быть холодными, плотно обернутыми, без протечек или разрывов.
Для предотвращения перекрестного заражения поместите упаковки с мясом в пластиковые мешки (если есть) и положите на дно тележки для продуктов.
Совет: Купите около 1 фунта говяжьего фарша или жареного мяса без костей на четыре порции.
Рассмотрите возможность «снижения стоимости»
Доступно несколько «ценных резов» из недостаточно используемых частей патрона и круглого сечения. Их нарезают по-другому, что делает их более полезными и недорогими по сравнению с традиционными нарезками, такими как Т-образные кости, вырезка и стейки рибай.
Снижение стоимости считается минимальным. Например, порция нежного мяса, приготовленного на гриле, составляет 3 унции, в ней 150 калорий и 6 граммов жира. Эти нарезки можно использовать в различных блюдах и с различными методами приготовления, такими как приготовление на гриле, жарение на гриле или приготовление на сковороде.
Плоский утюг Стейк вырезают из части патрона / плеча. Эти стейки можно приготовить на гриле или на сковороде.
Миниатюрные тендеры вырезаны из секции заплечика / патрона.Миниатюрные тендеры можно нарезать на медальоны или приготовить целиком, используя методы сухого нагрева, такие как запекание или приготовление на гриле.
Ranch cut Стейк из патрона / плеча, его можно приготовить на гриле или на гриле.
Примечание. Плоские стейки, маленькие тендеры и стейки ранчо, вырезанные из части рукоятки патрона, иногда обозначаются как «стейки без костей».
Western griller стейк делается круглым снизу, и предлагаемый метод приготовления — это маринование с последующим обжариванием / жарением на гриле или тушением (тушение с небольшим количеством жидкости под крышкой).
Сторона кончика филе круглая. Предлагаемый способ приготовления — маринование с последующим обжариванием на гриле или запеканием.
Готовьте при безопасной внутренней температуре! Используйте пищевой термометр
Если возможно, прочтите инструкции, прилагаемые к пищевому термометру. Некоторые термометры можно «откалибровать» или отрегулировать для обеспечения точности. Откалибруйте термометр, поместив его в емкость, наполовину заполненную колотым льдом, а другую половину — холодной водой. Термометр должен показывать 32 градуса по Фаренгейту.Отрегулируйте термометр соответствующим образом.
Вставьте пищевой термометр в самую толстую часть мяса, подальше от кости. Для более тонких порезов вам может потребоваться вставить термометр сбоку.
145 F — Говяжьи стейки и жаркое, средней прожарки
160 F — Стейки из говядины, средние
160 F — Говяжий фарш
165 F — Остатки / «запланированные остатки»
Советы по быстрому приготовлению для сохранения качества
Используйте средний огонь для сухого приготовления и слабый — для влажного приготовления.
Стейки и жаркое нельзя переворачивать вилкой; вместо этого используйте щипцы, чтобы предотвратить потерю сока.
Переверните бургеры лопаткой, но не выдавливайте соки.
Храните мясо в безопасности дома
Разморозьте мясо в микроволновой печи или холодильнике, а НЕ в раковине или на прилавке. Размороженное в микроволновке мясо нужно сразу готовить.
Храните сырую говядину в самой холодной части холодильника или ящика для мяса. Держите его ниже готовых к употреблению продуктов, чтобы избежать перекрестного заражения.
В течение 20 секунд мыть руки теплой проточной водой с мылом до и после работы с пищевыми продуктами.
Храните разделочные доски, используемые для резки сырого мяса, отдельно от продуктов, готовых к употреблению.
Рецепты
любезно предоставлено Комиссией по говядине Северной Дакоты
Азиатская говядина и лапша
1¼ фунта постного говяжьего фарша 2 упаковки (по 3 унции каждая) лапша быстрого приготовления со вкусом говядины 2 гр. замороженная овощная смесь ¼ ч.молотый имбирь 2 ст. зеленый лук, тонко нарезанный (по желанию)
В большой сковороде обжарить говяжий фарш на среднем огне от восьми до 10 минут или до тех пор, пока он не перестанет розоветь, разбивая его на-дюймовые крошки. Удалить шумовкой; слейте капли. Приправить говядину одним пакетиком приправ из лапши *; отложить.
В той же сковороде смешайте 2 стакана воды, лапшу (разбитую на несколько частей), овощи, имбирь и оставшийся пакет приправ. * Доведите до кипения; уменьшить тепло. Покрытие; тушить три минуты или пока лапша не станет мягкой; периодически помешивая.
Вернуть говядину в сковороду; прогреть насквозь. Перед подачей добавьте зеленый лук, перемешайте.
На четыре порции
На порцию: 400 калорий, 14 г жиров, 34 г белка, 36 углеводов, 0 г клетчатки и 840 мг натрия.
* Чтобы уменьшить содержание натрия, используйте только один пакет с приправой, добавляя половину пакета в указанные места в рецепте.
iStock.com
Сковорода с говядиной и рисом Ranchero
Общее время приготовления и приготовления: 20 минут
1 фунт постного говяжьего фарша 1 средний красный или зеленый болгарский перец, нарезанный кусочками по ½ дюйма 1 крупный зубчик чеснока, раздавленный 1 ст.порошок чили ½ чайной ложки. соль (или меньше) 3 гр. вареный рис 1 гр. замороженный горошек, размороженный ¾ c. приготовленная сальса
В большой сковороде с антипригарным покрытием добавьте коричневый говяжий фарш, болгарский перец и чеснок на среднем огне от восьми до 10 минут или до тех пор, пока говядина не перестанет быть розовой, разбивая говядину на 3/4-дюймовые крошки. Слейте капли. Приправить порошком чили и солью.
Добавьте рис в сковороду; хорошо смешать. Продолжайте готовить две минуты или пока рис не станет горячим; время от времени помешивайте. Добавьте горох и сальсу; прогреть насквозь.
Сделайте четыре порции
На порцию: 350 калорий, 5 г жиров, 28 г белка, 45 г углеводов, 3 г клетчатки и 550 мг натрия.
Замариновать, чтобы мясо получилось более нежным.
Маринады придают вкус и смягчают менее нежные куски говядины. Маринады часто содержат кислый ингредиент, такой как лимонный сок или уксус, или натуральный фермент, который помогает смягчить мясо.
Всегда мариновайте продукты в холодильнике.
Разрешите около ¼ стакана маринада на фунт мяса.
Для нежных нарезок, таких как вырезка, ребро или вырезка, подождите 15 минут (или до двух часов) для маринования. Для менее нежных разрезов, таких как боковые стороны, юбка, заплечик или закругленная верхняя часть, дайте по крайней мере шесть часов (или до 24 часов) для маринования.
Залейте мясо в маринаде для равномерного вкуса.
Не используйте повторно маринад. Если вы хотите использовать немного в качестве соуса для макания, оставьте часть в отдельном контейнере.
Маринад Терияки
½ ок. соевый соус * 1 измельченный зубчик чеснока 2 ст.коричневый сахар ½ ч. л. молотый имбирь 2 ст. Вустерширский соус 1 ст. лимонный сок
Смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте.
1 ст. содержит 20 калорий, 0 г жира, 1 г белка, 4 г углеводов, 0 г клетчатки и 820 мг натрия.
* Чтобы снизить содержание натрия, используйте соевый соус «облегченный» / с уменьшенным на 50% содержанием натрия.
Маринад для красного вина
1/3 с. красный винный уксус 2 ст. масло растительное 1 ст. Горчица по-дижонски 2 измельченных зубчика чеснока ¾ ч.сушеная итальянская приправа ¼ ч. перец черный молотый
Смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте.
1 ст. содержит 35 калорий, 3,5 г жира, 0 г белка, 0 г углеводов, 0 г клетчатки и 25 мг натрия.
iStock.com
Пикантный итальянский маринад
2/3 г. приготовленная итальянская заправка 2 ст. крупно нарезанная свежая кинза 1 ст. порошок чили
Смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте.
1 ст. содержит 50 калорий, 5 г жиров, 0 г белка, 1 г углеводов, 0 г клетчатки и 150 мг натрия.
Юго-западный маринад
¼ с. приготовленная сальса 2 ст. нарезанная кинза 2 ст. свежий сок лайма 1 ст. растительное масло 1 измельченный зубчик чеснока ¼ ч. л. молотый тмин
Смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте.
1 ст. содержит 20 калорий, 2 г жира, 0 г белка, 1 г углеводов, 0 г клетчатки и 30 мг натрия.
«Ешьте умно. Играй по-взрослому.» является инициативой Службы питания и питания Министерства сельского хозяйства США.
Сколько калорий в фунте мяса?
Быстрый ответ: он колеблется от 650 до 1300 калорий в зависимости от количества белка и жира. Мясо с низким содержанием жира содержит меньше калорий. Чтобы удовлетворить ваши ежедневные потребности в калориях только на мясе, большинству людей потребуется от 1 до 2 фунтов мяса в день.
Многие люди чувствуют себя лучше всего на диете, в которой мясо является основным источником питательных макроэлементов.Будь то диета плотоядных животных, палеодиета или кето, мясо играет важную роль.
Одна из наиболее сложных частей этих диет — это употребление достаточного количества калорий (на самом деле, их часто обвиняют в том, что они являются не чем иным, как диетами с ограничением калорий). Но что, если вы не хотите худеть? Что, если вы просто пытаетесь поддерживать и поддерживать и точно знаете, что чувствуете себя лучше всего, когда соблюдаете диету с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка?
Можно ли получить большую часть калорий из мяса? Ответ во многом зависит от того, едите ли вы постное или жирное мясо и т. Д.Давайте посмотрим, сколько мяса вам нужно съесть, чтобы получить 1500 и 2000 калорий соответственно. Цифры взяты из NutritionIX.
Сколько калорий в курице?
Фунт куриного мяса в среднем содержит около 1100 калорий, 120 г белка и 65 г жира. Однако, если вы просто едите нежирное куриное мясо, например куриную грудку без кожи, вы больше похожи на 550 калорий. Куриные бедра являются более жирной частью курицы и поэтому содержат больше калорий, поскольку каждый грамм жира составляет 9 калорий, а каждый грамм белка — 4 калории.
СКОЛЬКО КАЛОРИЙ В говядине?
Как и в предыдущем ответе, очень многое зависит от куска говядины, от того, как животное было готово (трава или кукуруза), и от того, как готовится мясо. 1 фунт зернового мяса для гамбургеров (70% постного мяса) содержит около 1250 калорий. С другой стороны, 1 фунт 95% постного говяжьего фарша содержит около 800 калорий. Рибай на 16 унций содержит около 1220 калорий (112 г белка и 85 г жира). Филе миньон на 16 унций содержит около 1200 калорий (120 г белка и 80 г жира).
СКОЛЬКО КАЛОРИЙ В СВОНИНЕ?
В 16 унциях или 1 фунте свиной корейки содержится 869 калорий. В 16 унциях бекона содержится около 2000 калорий (в основном жир). В 1 фунте свиной отбивной содержится около 950 калорий (120 г белка, 50 г жира)
КАК достичь целевого уровня калорий?
Если вы стремитесь получать большую часть калорий из мяса, вам нужно съедать от 1 до 2 фунтов мяса в день. Спортсменам нужно будет подняться выше. Если вы хотите разнообразить рацион, потому что просто больше не можете есть мясо, вы можете попробовать добавить в него яйца вкрутую (с высокой питательной ценностью) и порошкообразный сывороточный протеин (с низким содержанием питательных веществ).Яйцо вкрутую содержит всего около 70 калорий.
пример получения 2000 калорий в основном из мяса и яиц
Пример 1: 3 яйца на завтрак (210 калорий) Котлетка из гамбургера на 0,5 фунта с плавленым сверху голубым сыром и остатками обжаренных овощей (700 калорий) 1000 калорий) 1 унция темного шоколада (150 калорий)
Обмен веществ (метаболизм) — что это и как его ускорить.
Почему одни едят, что хотят и не поправляются, а у других каждая булочка видна на талии? Причина кроется в скорости обмена веществ (метаболизма). Научившись контролировать его, вы нормализуете вес, наладите пищеварение, перестанете ощущать недостаток энергии.
Что такое обмен веществ?
Обмен веществ (метаболизм) – это преобразование пищи, жидкости и воздуха, поступивших в организм, в простые вещества: белки, жиры, углеводы, витамины, макро- и микроэлементы. Этот процесс сопровождается высвобождением энергии.
Около 70-80% энергии человек тратит на внутренние процессы (регенерацию, пищеварение и др.) и только 20-30% – на физическую активность. Обмен веществ не прекращается даже во сне, поэтому наше тело можно сравнить с химической лабораторией непрерывного цикла.
Кроме того, в результате метаболизма клетки очищаются от отходов жизнедеятельности и насыщаются питательными элементами. К сожалению естественный детокс нередко даёт сбой, и в организме накапливаются токсины.
Последствия сбоев обмена веществ
Под воздействием негативных факторов: плохая экология, стрессы, несбалансированное питание и т. д. метаболизм замедляется. Пища начинает неправильно усваиваться. Полезные вещества не преобразуются в энергию, а откладываются в жир. Механизм вывода токсинов практически перестаёт работать.
Последствия не заставляют себя долго ждать:
увеличение веса;
хроническая усталость;
сильный голод;
плохое состояние кожи, волос, ногтей;
запоры, метеоризм.
Меры нужно принять незамедлительно, пока не развились хронические патологии.
Плохой обмен веществ: что делать, чтобы его нормализовать
Как ускорить метаболизм, чтобы быть как те «ведьмы», которые едят, но не толстеют?
Придерживайтесь таких правил:
Двигайтесь. ВОЗ рекомендует ежедневно проходить не менее 7-8 тыс. шагов. А ещё желательно 2 раза в неделю делать силовые упражнения.
Питайтесь сбалансированно. Старайтесь есть в одно и то же время. Между основными приёмами пищи делайте запгланированные перекусы.
Важно! Голодание и изнуряющие тренировки включают «режим выживания» и замедляют метаболизм.
Как ускорить обмен веществ и сбросить лишний вес?
Даже самые отчаянные поклонники диет рано или поздно задумываются, как повысить метаболизм для сжигания жира.
Вам помогут следующие рекомендации:
Полезный и питательный завтрак. Если ограничиться чашкой кофе, вы проснётесь, а ваш метаболизм – нет.
Не пропускайте приёмы пищи. Доказано, что при пятиразовом питании тратится больше калорий, чем при трёхразовом. Кроме того, уровень сахара в крови остаётся стабильным. Это позволяет удержаться от соблазна перекусить чем-то вредным.
Ешьте больше белка. Белковая пища способна ускорить обмен веществ на 20%.
Высыпайтесь. Метаболизм сонного человека такой же слабый, как его продуктивность.
Пейте чистую воду. Норма – от 30 до 40 мл на 1 кг массы тела.
Как улучшить обмен веществ в организме народными средствами
Даже в эпоху развития фармакологии вопрос «Как ускорить обмен веществ методами народной медицины?» остаётся актуальным.
Популярностью пользуются такие рецепты:
Соединить 1 ст. л. мякоти алоэ, столько же тёртого имбиря и 200 мл воды. Довести до кипения и немного остудить. Выпивать в течение дня за три приёма.
Стакан воды с лимонным соком после пробуждения.
По 1 ст. л. смеси из равных частей корицы и мёда во время завтрака.
Посещайте баню, сауну. Во время водных процедур массируйте тело щёткой с натуральным ворсом.
Конечно, рассчитывать на быстрый эффект от народных средств не стоит. Нужно сочетать их с другими методами или запастись терпением. А ещё лучше следовать рекомендациям нутрициолога.
Продукты, ускоряющие обмен веществ
Как ускорить метаболизм для похудения продуктами питания?
Включите в свой рацион:
припущенные овощи;
свежие ягоды;
нежирный костный бульон;
сельдерей;
горький шоколад;
семена чиа;
корицу, имбирь, перец чили;
цельнозерновые продукты;
грейпфрут.
Отдельно стоит отметить омега-3 жирные кислоты. Они нормализуют гормональный фон и препятствуют набору веса. Омега-3 можно получить из жирных сортов рыбы, рыбьего жира или биодобавок в форме капсул.
Таблетки для ускорения обмена веществ
Существуют ли волшебные пилюли для запуска метаболизма? И да и нет. Дело в том, что в продаже действительно можно найти препараты, нормализующие обменные процессы. Но эти таблетки предназначены для лечения серьёзных заболеваний: сахарного диабета, булимии, ожирения.
Несложно предугадать последствия бесконтрольного приёма медикаментов: плохое самочувствие, побочные эффекты, поражение печени и других органов. Поверьте, есть более безопасные методы контроля обмена веществ!
Как безопасно для здоровья ускорить обмен веществ дома
Что же делать, чтобы эффективно и безопасно воздействовать на метаболизм? Очищение организма в домашних условиях – самый простой способ запустить обменные процессы.
Тело, освобождённое от шлаков, перезагружается и начинает работать, как часы. Останется только поддерживать результат здоровым образом жизни и правильным питанием.
Для самостоятельного детокса рекомендуется использовать только натуральные биодобавки. Так вы получите нужный эффект и не навредите своему организму. Мягко вывести всё лишнее поможет DIASORB с двумя видами клетчатки, диатомовой водорослью и сливой. А чтобы нормализовать работу ЖКТ, используйте TOXIC FREE с экстрактами папайи и ананаса.
Если вы заинтересованы в том, как запустить метаболизм и ускорить обмен веществ – пересмотрите своё питание, выделите время для физической активности.
А чтобы быстро получить положительный результат, начните принимать DIASORB и TOXIC FREE. Попробуйте и убедитесь сами!
Расторопша для улучшения обмена веществ
От обмена веществ зависит не только физическое состояние организма, но и настроение человека, а потому за его работой стоит следить. Есть множество способов его нормализации, но чаще всего используется один — наиболее эффективно получается улучшить обмен веществ народными средствами.
Что такое обмен веществ?
Под обменом веществ понимается усвоение организмом попадающих в него веществ, вывод шлаков и выработка энергии, которая придает сил для жизнедеятельности. Здоровый организм обладает сбалансированными показателями вывода шлаков и получения энергии. В случае, если этот баланс нарушается, накапливаются вредные вещества вроде жиров, солей и холестерина, которые ухудшают самочувствие и даже влияют на настроение человека. Ускорить обмен веществ можно, используя различные массажные процедуры, лечебные травы и народные средства.
Лечение обмена веществ народными средствами
Народные целители рекомендуют не лечить обмен веществ медикаментами при первых симптомах, поскольку можно нормализовать данный процесс посредством сборов трав и различных природных средств без риска негативных последствий.
К тому же, к больным нужен индивидуальный подход, ведь у каждого человека свой обмен веществ и зависит он от разных факторов: нарушения могут быть связаны с возрастными изменениями, причиной плохого метаболизма может быть чрезмерная масса тела, огромное влияние оказывает также и образ жизни и, наконец, самое очевидное, неправильное питание.
Впрочем, существует ряд способов, подходящих всем и каждому. Это комплекс народных методов, используемый с древнейших времен. Улучшить обмен веществ можно такими народными средствами, как:
профессиональный массаж;
баня или сауна;
хороший сон;
отсутствие стресса;
активный образ жизни;
правильное питание.
Народные средства, чтобы ускорить обмен веществ
Ускорить обмен веществ можно посредством употребления отвара цикория или смесей из череды, бузины, корня солодки и листьев березы. Хорошо помогает сушеная мелисса и плоды рябины. Но особой популярностью пользуются плоды расторопши. Еще с древних времен их использовали для лечения печени и желчного пузыря, а также от укусов змей и насекомых. Расторопша хорошо справляется с отравлением грибами или алкоголем.
Масло расторопши обладает сильным целебным эффектом, и чтобы ускорить обмен веществ, желательно использовать приготовленное своими руками, а не магазинное:
Можно растереть семена расторопши и залить оливковым маслом из расчета пяти чайных ложек на пол-литра. Далее настойка держится на водяной бане около 15 минут, процеживается и принимается внутрь по чайной ложке трижды в день.
Есть также другой действенный способ, но он требует времени: семена расторопши с оливковым маслом в пропорциях 1:2 засыпаются в стеклянную емкость. Оливковое масло должно быть предварительно подогрето до 60 градусов. Укутанную емкость держать в тепле около двух суток, затем фильтруют настойку и принимают трижды в день по чайной ложке.
Что нужно делать для восстановления обмена веществ?
Важно понимать, что здоровье вашего организма — ваша забота. Не забывайте про подсознание, от самовнушения зависит, как быстро будут проходить изменения в вашем организме. Отнеситесь к своему телу с полной серьезностью. Так что, если вы решили начать вести активный образ жизни и занялись спортом, старайтесь выкладываться по полной. Помните, от этого зависит ваше самочувствие, ваше здоровье и ваше настроение.
Физические нагрузки позволяют организму нормализовать обмен веществ благодаря взаимодействию с дыханием: чем глубже дышите, тем больше кислорода получает кровеносная система, а соответственно, тем лучше и активнее работает метаболизм.
Не забывайте и про то, что получить все и сразу не получится — придется много работать над собой и делать это правильно:
соблюдайте режим: недосып — практически главная проблема современных людей, которые крутятся ежедневно в заботах и делах, как белка в колесе;
тщательно продумайте рацион: мы — то, что мы едим, а потому употребляйте в еду много клетчатки и пейте воду, избегайте крахмала, помните, что фрукты и овощи — ваши самые лучшие друзья в борьбе с плохим обменом веществ;
начните делать массаж: любой вид данной процедуры стимулирует кровообращение и ускоряет обмен веществ;
ходите в сауну или баню: они усиливают клеточную активность и стабилизируют дыхание кожи, что способствует восстановлению обмена веществ в организме;
наладьте сексуальную жизнь: секс считается одним из самых простых и приятных способов ускорить обмен веществ;
используйте травы и сборы: не забывайте про народные средства для обмена веществ в организме — это проверенные годами методы, которые помогут даже самому ленивому следить за состоянием своего организма;
верьте в себя: без уверенности в своих силах есть риск схлопотать стресс и пошатнуть нервы, что противопоказано для здоровья в принципе.
Из-за чего нарушается метаболизм и как его восстановить?
Метаболизм – это комплекс энергетических и биохимических процессов превращения веществ, обеспечивающих жизнедеятельность и здоровье организма. Цепочка превращений может нарушиться при изменениях в работе щитовидной и половых желез, надпочечников, гипофиза. На обмен веществ также негативно влияет избыточное, некачественное или недостаточное питание. Рассмотрим способы его восстановления.
Нарушение метаболизма – виды и признаки
Выделают несколько основных разновидностей метаболизма: белковый, жировой, углеводный, витаминный, минеральный, кислотно-щелочной. Каждый из них может пострадать при гормональных сбоях, из-за жестких диет и других негативных факторов. Чем чреваты различные обменные нарушения?
Белковый метаболизм нарушается при дефиците или избытке белков в рационе. Две основополагающие причины нарушения жирового обмена – истощение и ожирение. В первом случае происходит гормональный дисбаланс, падает иммунитет, начинают выпадать волосы и крошиться ногти. Во втором – возрастет риск сахарного диабета, атеросклероза, сердечно-сосудистых болезней.
Нарушение углеводного метаболизма приводит к гипо- или гипергликемии – к снижению или повышению уровня сахара в крови. При неполадках в водном обмене либо в организме задерживается жидкость, либо он обезвоживается. Последнее состояние чревато сгущением крови, повышением давления и развитием болезней сердечно-сосудистой и выделительной системы.
Нарушение витаминного метаболизма приводит к авитаминозу или гиповитаминозу. Минерального – к снижению иммунитета, болезням тканей и органов. Дисбаланс кислот и щелочей чреват разными исходами – от агрессивности до смерти.
К важным признакам нарушения обмена веществ относят низкий гемоглобин, избыток холестерина, повышение сахара. Выявляют их только лабораторным путем.
Внимание! Внешне проблему можно распознать по слабости, выпадению волос, мигреням, расстройствам сна, апатии, резкому снижению или набору веса, отсутствию аппетита, сыпи. Это основные проявления. У каждого человека метаболические нарушения протекают и проявляются индивидуально.
Восстановление метаболизма
Чтобы восстановить метаболизм, необходимо выяснить причину его нарушения. При гормональном сбое следует пропить курс определенных препаратов, которые должен назначить врач. При изменении кислотно-щелочного баланса – посетить гастроэнтеролога. При истощении – увеличить в рационе количество легкоусвояемого белка. Справиться с метаболическим нарушением можно, только искоренив его причину.
Как ускорить после диеты?
Метаболизм часто замедляется, когда человек пытается похудеть, поскольку организм старается защититься от истощения, сохранив максимум питательных веществ и энергии. Чтобы восстановить его, нужно плавно выходить из диеты, употреблять белковые продукты, сократить количество углеводов, больше двигаться, пить не менее 3 л воды в день, перейти на дробное питание – часто, небольшими порциями.
Как замедлить после диеты?
Если наоборот наблюдается истощение организма из-за слишком ускоренного обмена веществ, старайтесь употреблять исключительно горячую пищу, больше спите, введите в рацион жирные продукты, разграничьте питание – ешьте отдельно белковую и углеводную еду, повысьте калорийность ежедневого меню на 25%.
Продукты для восстановления метаболизма
Некоторые продукты также способны нормализовать метаболизм. Они влияют на скорость пищеварения и восстанавливают баланс метаболических процессов.
Продукты, богатые клетчаткой, восстанавливают полноценное усвоение продуктов. К ним относят зеленый и репчатый лук, томаты, кокос, огурцы, авокадо, редис, белую и цветную капусту.
Многие продукты с высоким содержанием витамина C смещают анаболический-катаболический баланс в правильную сторону. Это лимон, грейпфрут, ананас, арбуз, клубника, смородина, малина. Таким же действием обладает пища с быстрым комплексом белков – молоко и произведенные из него продукты.
Сложные углеводы с низкой степенью всасываемости: манная каша и изделия из нее – снижают секрецию поджелудочной железы. Источники полиненасыщенных жирных кислот омега изменяют холестериновый баланс. Среди них – рыбий жир, нефильтрованные масла, свиное сало.
Внимание! Острые специи ускоряют метаболизм на 20%. Добавляйте в блюда перец, имбирь, карри и другие пряности.
Таблетки для здорового метаболизма
Многие мечтают восстановить обмен веществ с помощью «волшебных пилюль». Такие средства существуют, но они способны ускорить или замедлить метаболизм лишь на время.Нормализовать его раз и навсегда можно только с помощью правильного питания и образа жизни.
10 способов ускорить обмен веществ
Часто, стремясь быстрее скинуть ненавистные килограммы, мы ограничиваем свой дневной рацион настолько, что не покрываем даже уровень основного обмена. Наш организм, понимая, что наступили «черные дни», переходит в режим «энергосбережения». То есть откладывает про запас все больше калорий, оставляя на собственные нужды самый минимум. И все – вес стоит! А иногда даже и растет. Отсюда парадокс – едим все меньше, но порой еще и лишние кило набираем. И чем меньше калорийность рациона, тем хуже обмен веществ.
— Есть несколько простых, но довольно эффективных способов «подстегнуть» уснувший обмен, дать организму возможность с новыми силами бороться с лишними килограммами. – подсказывает наш постоянный эксперт, врач-диетолог Людмила Денисенко.
1. Начните питаться по-человечески!
Конечно, не стоит начинать есть килограммами после грамм. Но все же любая еда ускоряет обмен веществ. На переработку потребляемых вами питательных веществ уходит около десяти процентов калорий, которые вы сжигаете за день. Большинство диет и диетических программ не зря предусматривают четырех- или пятикратный прием пищи в день небольшими порциями. Самое главное — правильно завтракать, ведь утренняя еда – это кнопка «включить» для вашего обмена веществ. Некоторые продукты или их компоненты способны сильнее подстегивать основной обмен (см. Важно)
2. Полюбите двигаться.
Любая физическая активность, будь то ходьба или езда на велосипеде, плавание или танцы подстегивают сжигание жира — причем еще почти в течение часа после ее прекращения. Предпочтительнее всего силовые упражнения, которые способствуют росту мышечной ткани, ведь мышцы требуют затрат калорий даже в покое! То есть чем больше у вас мышц, тем больше калорий вы сжигаете каждую минуту в течение дня, независимо от того, занимаетесь ли вы спортом или просто смотрите телевизор. Поэтому стоит ускорять темп обмена веществ регулярными упражнениями с отягощением. И помните, для того чтобы расходовать калории, вам даже не нужны специальные упражнения, дорогущие фитнес-клубы и эксклюзивная спортивная форма от известных марок. Подойдут любые движения, вместо отягощений можно использовать бутылки с водой, например. Главное – двигаться!
3. Делайте массаж.
Любой вид массажа (антицеллюлитный, спортивный, вакуумный, даже самомассаж в домашних условиях) отлично стимулирует кровообращение, лимфодренаж, что значительно ускоряет обмен веществ.
4. Полюбите сауну.
А также обычную или инфракрасную баню, которые усиливают клеточную активность, обеспечивают свободное дыхание кожи как самостоятельного органа, разогревая тело, открывают поры, увеличивают циркуляцию в клетках и стимулируют обмен веществ.
Кроме того, принимайте горячие ванны (продолжительностью 5-10 мин) и контрастный душ, которые так же ускоряют обмен веществ.
5. Пейте больше воды.
Вода является важнейшим участником процесса обмена веществ в организме человека. Вода подавляет аппетит и помогает вовлекать в обмен веществ отложенные жиры. Вода — матрица жизни, основа обмена веществ. Недостаток воды может заметно замедлить метаболизм — потому что главной задачей печени в таком случае будет восстановить запасы жидкости в организме, а не сжигать жиры.
6. Спите правильно.
Глубокий сон способствует обновлению клеток мозга, выработке в организме гормона роста, который ускоряет обмен веществ и, соответственно, сжигает калории и приводит к снижению веса.
7. Больше гуляйте.
Особенно сейчас, весной. Солнечный свет и свежий воздух увеличивают активность человека, ускоряют обмен веществ а также стабилизируют и активизировуют защитные силы.
8. Подружитесь с ароматерапией.
Например, эфирное масло можжевельника помогает снять боль в мышцах, расширяет кровеносные сосуды, тем самым улучшая кровообращение и ускоряя обмен веществ. Его можно добавлять в крем для массажа или просто вдыхать запах.
9. Будьте оптимистами.
Стресс освобождает жировые кислоты, которые перераспределяются по кровеносной системе и откладываются в жир. Научитесь расслабляться после трудного дня – та же горячая ванна, самомассаж или йога помогут в этом.
10. Чаще занимайтесь сексом!
Секс ускоряет обмен веществ, ведь при оргазме кровь усиленно насыщается кислородом, улучшается питание тканей и, следовательно, ускоряется обмен веществ.
ВАЖНО!
Вещества, необходимые нашему обмену
Белок. На усвоение белковой пищи организм затрачивает куда больше времени и энергии, чем на ту же операцию в отношении легкоусваиваемых углеводов и жиров. По мнению американских диетологов, процесс переваривания белка активизирует энергозатраты организма (то есть сжигание калорий) почти в два раза. На этом эффекте основаны все белковые диеты, но не усердствуйте – переизбыток белка в рационе тоже имеет много минусов.
Углеводы + клетчатка. Углеводы в сочетании с клетчаткой усваиваются довольно медленно, поддерживая уровень инсулина в крови на протяжении нескольких часов. Когда уровень инсулина в крови скачет, организм воспринимает это как тревожный знак и начинает на всякий случай накапливать стратегические запасы жира. А если с этим показателем все в порядке, скорость обмена веществ увеличивается на 10%, а иногда и более.
Растительная пища. Как известно, у вегетарианцев ускоренный обмен веществ. При этом больше расходуется энергии на сырые продукты. Включайте в свой рацион до 80% растительной пищи. Фрукты, содержащие фруктовые кислоты и растительные ферменты, так же позволяют сбрасывать лишние килограммы, помогают обмену веществ в организме. Грейпфрут и лимон улучшают пищеварение, способствуют сгоранию жиров и ускоряют обмен веществ.
Омега-3 жирные кислоты. Они регулируют уровень лептина в организме. По мнению многих исследователей, именно этот гормон отвечает не только за скорость обмена веществ в организме, но и за принципиальные решения по поводу того, сжигать жир в данный момент или его накапливать. Лучшие продукты с повышенным содержанием омега-3 жирных кислот – это жирная рыба, льняное семя и масло из него, брокколи, фасоль, китайская капуста, цветная капуста и грецкие орехи.
Витамин B6 и другие витамины группы В. Они действительно ускоряют обмен веществ в клетках. Включайте в свой рацион продукты, содержащие этих маленьких помощников: мясо, печень, рыбу, яйца, хлеб из непросеянной муки, бобовые, бананы, коричневый рис, орехи и дрожжевой экстракт.
Фолиевая кислота. Она ускоряет обмен веществ в организме, укрепляет иммунную систему и помогает очищению. Содержится в моркови, зеленых листовых овощах, печени, бобовых, яйцах, продуктах из непросеянной муки, дрожжах, апельсиновом соке и пшеничных отрубях,
Хром. Он помогает перерабатывать жиры и углеводы, регулирует поступление сахара в кровь. Основными источниками являются хлеб из муки грубого помола, овощи, бобовые, крупы
Кальций. Также ускоряет метаболизм. Как свидетельствуют результаты исследований британских диетологов, страдальцы от лишнего веса, которые увеличили дневное потребление кальция до 1200-1300 мг, сбрасывали вес вдвое быстрее, чем те, кому кальций доставался в пределах обычной дневной нормы. Ищите кальций в молоке, твороге, сыре, сое, яичном желтке.
Йод. Он активизирует щитовидную железу, то есть также ускоряет обмен веществ. Много йода содержится в морской капусте, морепродуктах, и даже в семечках яблок. Если разжевать в день всего 6-7 семечек, то получите дневную норму.
Кофе, зеленый чай, содержащие кофеин. Они также ускоряют обмен веществ на 10-16 процентов, способствуя высвобождению жирных кислот из жировых тканей.
Специи и пряности. Почти все они учащают сердцебиение и повышают температуру тела. Так, например, порция острой пищи, благодаря капсаицину — веществу, которое придает перцу его остроту, ускоряет обмен веществ на 25 процентов.
Книгу «Кремлевская диета» журналиста «Комсомольской правды» Евгения Черныха, испытателя самой популярной и эффективной системы похудения в России. Ее с успехом применяют миллионы людей в нашей стране и за рубежом.
Читайте также:
Книгу «Кремлевская диета» журналиста «Комсомольской правды» Евгения Черныха, испытателя самой популярной и эффективной системы похудения в России. Ее с успехом применяют миллионы людей в нашей стране и за рубежом.
как и чем нужно питаться?
Метаболизм — печь, сжигающая калории. Чем он «мощнее», тем меньше риск ожирения. Скорость метаболизма зависит от разных факторов. Рассказываем, как его «разогнать» для избавления от лишних килограммов.
Виды метаболизма
Метаболизм бывает трех видов: связанный с пищеварением, базовый и активный. Обмен веществ первых двух типов отвечает за жизнедеятельность организма по усвоению пищи, теплообмен, рост и развитие организма. На него уходит примерно 80% от всех калорий, поступающих в организм. Для компенсации затрат на физические нагрузки (активный метаболизм) отводится лишь 20% от энергии, получаемой организмом извне.
Внимание! У людей с высокой скоростью обмена веществ на выполнение жизненно важных функций (мозговая деятельность, работа сердца) за одинаковое время затрачивается больше энергии, чем у тех, у кого замедленный обмен веществ.
Основные факторы
Скорость обмена веществ зависит от:
Соотношения мышц и жира. Обмен веществ быстрее происходит у людей с преобладанием мышечной массы.
Возраста. Чем человек старше, тем ниже скорость сжигания калорий.
Пола. У мужчин скорость метаболизма на 5–10% превышает этот же параметр у женщин-ровесниц.
Пищевого термогенеза — количества энергии, затрачиваемой на «обработку» и усвоение поступающей в желудок пищи.
Ускорить обменные процессы в организме и вывести лишние токсины поможет Фиточай из диких трав № 1 (Очищение и дренаж) из серии фиточаёв Baikal Tea Collection. Этот травяной напиток с сенной, крушиной, курильским чаем и клевером поможет обрести лёгкость и эффективно расходовать энергию.
«Отладить» углеводный обмен и стабилизировать вес поможет комплекс Хромлипаза — Siberian Super Natural Sport. Он регулирует выработку инсулина и нормализует уровень глюкозы в крови, благодаря чему уменьшается чувство голода и пропадает тяга к сладкому. Он также регулирует уровень холестерина в крови и препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Как ускорить?
Обмен веществ возможно отрегулировать даже в преклонном возрасте. Для этого:
Употребляйте много воды. Она ускоряет метаболизм на 3%. Суточная норма потребления составляет 40 мл на каждый кг фактической массы тела человека, поделенные на 2. Девушке весом 60 кг требуется не меньше 1200 мл (40*60:2) воды в сутки, а в идеале — 1500 л.
Перейдите на дробное питание. Нельзя делать длительные перерывы в питании. Принимать пищу нужно каждые 3 часа. Голодание замедляет процесс «переработки» калорий.
Включите в рацион белковую пищу. На ее переработку организм тратит больше калорий.
Завтракайте. Тот, кто не завтракает, не сможет сжечь жир. Толчок метаболизму дает утренняя трапеза.
Употребляйте продукты, разгоняющие обмен веществ. Это цитрусовые, некоторые специи (имбирь, корица), некоторые овощи и цельнозерновые крупы. Из напитков подходят зеленый чай и кофе. Полезны продукты с омега-3 жирными кислотами (сельдь и лосось, орехи, льняное масло).
Уделяйте достаточное время сну. В идеале, ночной отдых должен занимать не менее восьми часов в сутки. Если постоянно не досыпать, то не удастся ускорить обмен веществ.
Представляем комплекс незаменимых жирных кислот омега-3 (ЭПК и ДГК) для ежедневного рациона — Северная омега-3 — Essential Fatty Acids, который поможет вам сохранить молодость, активность и красоту, поддержать правильный обмен веществ, защитить сердечно-сосудистую систему и стимулировать умственную деятельность.
Физическая активность
Для запуска метаболизма можно нарастить мышечную массу. Для этого достаточно 2–5 часов умеренной аэробной нагрузки в течение недели. Можно проходить в день 7-8 тысяч шагов. Подойдет также выполнение силовых упражнений, хотя бы дважды в неделю.
Улучшить жировой обмен, помочь выдержать даже самые тяжелые нагрузки и ускорить восстановление мышц после тренировок поможет L-карнитин — Siberian Super Natural Sport. Высокоочищенный быстроусвояемый L-карнитин (Lonza, Швейцария) начинает действовать сразу после приёма, улучшает работоспособность и самочувствие.
Искусственная активизация метаболизма
Внимание! Некоторые, чтобы стать стройнее, решаются на прием препаратов, «разгоняющих метаболизм». Это не всегда безопасно. Многие БАДы для активизации обмена веществ имеют побочные эффекты. Часто они вызывают повышенную возбудимость и действуют, как сильное мочегонное.
Врачи предупреждают, что вмешиваться в метаболизм можно, если специалист диагностировал нарушения гормонального фона и назначил лечение. Он разный, даже у здоровых мужчин и женщин, и каждый может его контролировать при помощи физической активности и сбалансированного рациона.
Внимание! Пищевые добавки, ускоряющие метаболизм, принимайте только по назначению врача.
Соблюдая советы, приведенные в статье, вы приведете обмен веществ и свой вес в норму.
Средства для ускорения метаболизма для похудения
Ключевые теги: липокарнит капсулы для похудения в беларуси, сладкий напиток для похудения, капсулы для похудения алматы.
Средства для похудения по низким ценам, фасоль как средство похудения, напиток для похудения с имбирем 1 порция, капсулы slimix для похудения, гомеопатические средства похудения.
Принцип действия
Bentolit — это очищение Вулканическая глина — сильнейший адсорбент. Его эффективность в 20 раз выше действия популярных аптечных аналогов: Нейтрализует опасные химические вещества Улучшает состояние кожи, устраняет различные заболевания Улучшает состояние волос и ногтей Снимает алкогольную и никотиновую интоксикацию.
Как ускорить обмен веществ. Продукты для ускорения метаболизма. Специи и травы для похудения. Обзор препаратов и народных средств для восстановления метаболизма. Что к ним Относится?ВидыпоказанияпротивопоказанияСписокСоветы по применениюМногие ищут препараты, ускоряющие обмен веществ, преимущественно для похудения. Всем известно, какую огромную роль метаболизм играет в наборе лишнего веса. С одной стороны, подход правильный: нужны таблетки не от самой проблемы, а от причины, которая провоцирует её появление. Однако здесь этот принцип не срабатывает, и вот почему.Медикаментозные средства разрабатываются для лечения заболеваний. В Международной Классификации Болезней нет ни …Докладніше на hudeyko.ruПрепараты для ускорения метаболизма для похудения в …https://allslim.ru/700-preparaty-dlya-uskoreniya-metabolizma-dlya-pohudeniya.htmlПрепараты для ускорения метаболизма для похудения в домашних условиях. Если не получается похудеть даже при активных занятиях спортом и соблюдении диеты – возможно, причиной лишнего веса является медленный обмен … Средства для ускорения метаболизма для похудения. План тренировки в спортзале для похудения. Похудение с помощью турбослим. Я похудела на белках и овощах. Нл энерджи диет отзывы.
Официальный сайт BENTOLIT растворимый напиток для похудения
Состав
Препараты для ускорения метаболизма для похудения в домашних условиях. Если не получается похудеть даже при активных занятиях спортом и соблюдении диеты – возможно, причиной лишнего веса является медленный обмен … 9/23/2016«Почему метаболизм так важен для похудения? Как ускорить обмен веществ. Обзор препаратов и народных средств, а также продуктов для восстановления метаболизма
Результаты клинических испытаний
Для ускорения метаболизма часто используют средства фитотерапии, которые подразумевают использование исключительно натуральных трав. Лучшие средства для ускорения метаболизма. … Лучшие препараты для метаболизма и похудения. Чтобы повысить метаболизм, необходимо … Итак, как ускорить метаболизм для похудения после 45 лет? Для женщин меню на неделю стоит составлять, учитывая не только пользу продуктов, но и предпочтения.
Мнение специалиста
Уже через 7 дней приема BENTOLIT вес идет на спад. Со временем исчезают проблемы с пищеварением: изжога, тяжесть в желудке и т.д. По окончании 30-дневного курса средняя потеря веса составляет 10-12 кг. В отличие от синтетических жиросжигателей и детокс-коктейлей, BENTOLIT безопасен для вашего здоровья. Благодаря природному составу, осложнения и побочные эффекты исключены. Нина Леон, специалист-нутрициолог
Почему метаболизм так важен для похудения? Как ускорить обмен веществ. Обзор препаратов и народных средств, а также продуктов для восстановления метаболизма 4/28/2016«Итак, как ускорить метаболизм для похудения после 45 лет? Для женщин меню на неделю стоит составлять, учитывая не только пользу продуктов, но и предпочтения.
Способ применения
Насыпьте в чашку 2 чайные ложки порошка с горкой. Налейте в емкость 200 мл очищенной воды или обезжиренного молока. Перемешайте, дайте постоять 10 минут, еще раз перемешайте. Пейте 1 раз в день независимо от еды, желательно утром.* Для получения однородной массы рекомендуем использовать шейкер.
Препараты, используемые для ускорения метаболических процессов в организме, представлены в отечественной фармакологии гормональными лекарствами, стимуляторами и анаболическими медикаментами. 2/14/2018«Препараты, используемые для ускорения метаболических процессов в организме, представлены в отечественной фармакологии гормональными лекарствами, стимуляторами и анаболическими медикаментами. Народные средства для ускорения метаболизма. О влиянии обмена веществ на массу тела сказано много. Часто от дам с пышными формами можно услышать, что у них просто медленный метаболизм.
Как заказать?
Заполните форму для консультации и заказа BENTOLIT растворимый напиток для похудения. Оператор уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 1-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении
Гормональные средства, помогающие ускорению метаболизма для похудения, основаны на большой концентрации l-тироксина, выделяемого надпочечниками.
Для похудения капсулы цинцзышоу, средство для похудения купить украина, slim style капсулы для похудения отзывы, хорошее и проверенное средство для похудения, эффективные безопасные средства для похудения в аптеках, отзывы о капсулах для похудения из тайланда, гомеопатические средства похудения. Официальный сайт BENTOLIT растворимый напиток для похудения
Купить BENTOLIT растворимый напиток для похудения можно в таких странах как:
Россия, Беларусь, Казахстан, Киргизия, Молдова, Узбекистан, Украина, Эстония, Латвия, Литва, Болгария, Венгрия, Германия, Греция, Испания, Италия, Кипр, Португалия, Румыния, Франция, Хорватия, Чехия, Швейцария, Азербайджан , Армения ,Турция, Австрия, Сербия, Словакия, Словения, Польша
У меня мама на Bentolit похудела на 19 кг, правда за 2 месяца. Теперь никакой одышки, никакого лишнего веса, ее все путают с молодой девушкой и норовят познакомиться.
Любая диета — насилие над организмом. Когда мы ограничиваем себя в еде или калориях, организм начинает активно запасать жир, и в следующий раз такая эффективная диета может уже не сработать. Bentolit это действительно то, что нужно, ведь он помогает расщеплять жир и не ограничивает список употребляемых продуктов.
Извиняюсь, не заметила на сайте сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении. Пойду, оформлю себе тоже заказ.
Сахарный диабет – лечение и профилактика народными средствами
1. Три белых фасолины замачиваем на ночь в 0.5 стакане холодной кипяченой воды. Утром фасоль съедаем, а воду выпиваем. Это простой, но эффективный рецепт!
2. Берем одну чайную ложечку куркумы на 1 стакан кипяченой воды. Пьем за 1 час до еды или после еды, аналогично используем корицу. Корицу и куркуму можно чередовать через день, а с утра употреблять фасоль.
3. Взять пять плодов шиповника, измельчить его хорошо и залить стаканом кипятка, а затем прокипятить 5 минут. После чего настоять еще 4 часа. Процедить, и принимать четыре раза в день за 30 минут до еды. Чтобы было лечение эффективным принимать настой необходимо регулярно целый месяц.
4. Желчь курицы очень эффективно снижает уровень сахара в крови. Важно!!! Желчь должна быть от молодой свежезарезанной курицы. Глотать, ее нужно 1 раз в месяц, не разжевывая. Если вы скушаете желчь вместе с печенью, это хорошо поможет и вашей печени. Конечно процедура не из приятных. Я испытала это на себе, когда нужно было подлечить печень. Эффект очень хороший
5. Настой березовых почек пить по треть стакана трижды в день. Рецепт: 3 ст. ложки почек заливаем 2 ст. кипятка, и настаиваем шесть часов, затем процеживаем.
6. Осенью наквасьте капусты и всю зиму ежедневно пейте по 0.5 стакана чистого капустного рассола
7. Использование луковой воды: 1 луковица нарезается кружочками и улаживается в литровую банку. Заливаем банку доверху простой холодной водой и закрываем капроновой крышкой. Настаиваем 7 дней в теплом месте, затем процеживаем, и по 50 г принимаем натощак ежедневно.
8. 40 г перегородок спелых грецких орехов заливаем 0,5 л кипятка и варим на слабом огне около часа. Затем принимаем по 15 мл трижды в день.
9. Пейте чай с листьев грецкого ореха
10. Печеный лук снижает прекрасно сахар в крови, если его есть по утрам натощак. Для этого берем целую луковицу в шелухе, и печем на сковороде. Не жарим, а именно печем. Можно печь в духовке. Луковицу берем среднюю — не большую, но и не маленькую. Печеный лук сладкий на вкус и мягкий. Есть печеный лук нужно по утрам в течение месяца, и сахар в крови постепенно начнет снижаться. А ещё вдобавок и похудеете.
11. Насыпаем в эмалированную посуду 100 г зерен овса и заливаем 3 стаканами кипятка, затем накрываем крышкой и нагреваем, помешивая 15 мин, на водяной бане. Потом охлаждаем в течение 45 минут при комнатной температуре, процеживаем, доливаем кипяченой воды до 3 стаканов, и переливаем в стеклянной сосуд. Закрываем хорошо пробкой и храним в холодильнике. Принимаем теплым по 0.5 стакана четыре раза в день за 30мин до еды.
12. Бальзам для диабетиков. 2 столовых ложки семян льна растираем в муку. Заливаем 0.5 л кипятка. Кипятим 5 минут. Снимаем с огня и даем остыть, не снимая крышку, чтобы не образовалась пленка. Остывая шелуха, сядет на дно. Отвар пьем теплым, в 1 прием за полчаса до завтрака. Шелуху выбрасываем. Если у вас запоры пьете с шелухой. Отвар принимаем один раз в сутки. Лен стабилизирует биохимический обмен веществ в организме. Особенно он полезен ослабленным, пожилым людям. После 2 месяцев приема начинает понемногу работать поджелудочная железа, но вы инъекции инсулина продолжаете делать, диету тоже соблюдаете. Первые признаки работы железы – сильное чувство голода и покраснение лица. Как только захотели, есть – быстренько что-нибудь съешьте. Потом раз в неделю снижайте дозу инсулина – контроль врача очень важен. Принимаете лен полгода. А после того, как инсулин будет полностью отменен, лен принимать еще год 4 раза в неделю.
13. Для профилактики диабета и против любой инфекции используем следующий рецепт: берем 1 горсть пшена, промываем, и заливаем 1 л кипятка, настаиваем ночь и выпиваем в течение дня. Повторяем процедуру 3 дня.
14. Хорошо снижает сахар компот из рябины и сушеных груш. Приготовление: берем по 1 стакану сушеных груш и сухих плодов рябины, отвариваем их хорошо в одном литре воды и настаиваем 4 часа. Пьем компот всего по пол стакана, четыре раза в день. Также советую ложить в пищу, измельченные сушеные плоды рябины. Они сами по себе дают сахароснижающий эффект.
15. Перекручиваем шесть лимонов и 0.5 кг очищенных корней сельдерея. Затем выкладываем смесь в кастрюлю, и кипятим на водяной бане 2 часа. Охлаждаем и ставим в холодильник. Употребляем за 30 мин. до завтрака по 1 ст. ложке. Лечение продолжительное – 2 года.
16. Тремя литрами воды заливаем два стакана липового цвета. Кипятим в течение 10 минут. Даем остыть, и процеживаем. Потом разливаем по бутылочкам. Храним в холодильнике и пьем по 0.5 стакана, когда хочется пить. После того, как выпьете весь отвар, сделайте трех недельный перерыв. А потом еще повторите курс.
17. Берем кофемолку, и размельчаем одну ст. ложку гречневой крупы. Потом высыпаем её в стакан кефира. И оставляем настаиваться 8 – 10 часов. Затем утром, за 30 минут до завтрака, выпейте.
Разумеется, этот список не претендует на полноту. Но если вам удастся придерживаться хотя бы этих способов, вы окажете самому себе огромную услугу.
Данная статья носит информационный характер, более подробно о методах восстановления кислотности организма Вам расскажет и/или проконсультирует Врач-диетолог или Врач-терапевт Общества.
В свободное для Вас время позвоните ему по телефону — колл-центр 8 (495) 356 3003.
Традиционная китайская медицина в лечении метаболического синдрома
Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями Creative Commons Attribution-Noncommercial-Share Alike 3.0 Unported, которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии, что оригинальная работа правильно цитируется.
Эта статья цитируется в других статьях в PMC.
Abstract
Сахарный диабет — нарушение обмена веществ в эндокринной системе. Это ужасное заболевание встречается во всех частях света и становится серьезной угрозой для здоровья человечества.Существует множество химических агентов, доступных для контроля и лечения пациентов с диабетом, но до сих пор не сообщалось о полном выздоровлении от диабета. Помимо побочных эффектов, медикаментозное лечение не всегда дает удовлетворительный результат для поддержания эугликемии и предотвращения поздних стадий диабетических осложнений. Альтернативой этим синтетическим агентам, растения являются потенциальным источником гипогликемических препаратов и широко используются в нескольких традиционных системах медицины для предотвращения диабета. Некоторые лекарственные растения были исследованы на предмет их полезного действия при различных типах диабета.Другие альтернативные методы лечения, такие как пищевые добавки, иглоукалывание, гидротерапия и йога-терапия, с меньшей вероятностью будут иметь побочные эффекты традиционных подходов к лечению диабета.
Сахарный диабет — это нарушение обмена веществ, характеризующееся гипергликемией, нарушением липидного и белкового обмена, а также специфическими долгосрочными осложнениями, поражающими сетчатку, почки и нервную систему. система.[1] Сахарный диабет оказывает значительное влияние на здоровье, качество жизни и ожидаемую продолжительность жизни пациентов, а также на систему здравоохранения.
Сахарный диабет был признан растущей мировой эпидемией многими группами защиты здоровья, включая ВОЗ. [2] По оценкам ВОЗ, в следующую четверть века диабет станет одной из ведущих причин смерти и инвалидности в мире. Статистика настораживает; В 1985 году во всем мире у 30 миллионов человек был диагностирован диабет, к 1995 году это число выросло до 135 миллионов, и при нынешних темпах к 2025 году их будет около 300 миллионов, как прогнозировала ВОЗ.[3] В настоящее время насчитывается более 17 миллионов пациентов с диабетом 2 типа в США (или ~ 5,9% населения), 11 миллионов в Европе и 6 миллионов в Японии; что представляет собой потенциальный первичный терапевтический рынок на сумму более 6 миллиардов долларов. В США в 1997 году Американская диабетическая ассоциация (ADA) сообщила, что общие экономические затраты на диабет оцениваются в 98 миллиардов долларов, включая 44 миллиарда долларов прямых затрат на лечение и лечение и 54 миллиарда косвенных затрат, связанных с инвалидностью и смертностью. .Распространенность всех форм диабета оценивается в 2–3% населения мира, при этом число диабетиков увеличивается на 4–5% в год.
Патофизиология и осложнения
Известно, что диабет имеет сильную генетическую составляющую с определяющими факторами окружающей среды. Несмотря на то, что болезнь гетерогинна, после того, как болезнь полностью проявится, появляется довольно устойчивый фенотип. Какой бы ни была патогенная причина, ранняя стадия диабета характеризуется резистентностью к инсулину, поражающей ткани, главным образом, в печени, скелетных мышцах и адипоцитах.Резистентность тканей к инсулину связана с чрезмерным производством глюкозы печенью и нарушением утилизации глюкозы периферическими тканями, особенно мышцами. [4–6]
Большая часть пищи, которую мы едим, расщепляется на простой сахар, называемый глюкозой. Глюкоза является основным источником энергии для организма. После переваривания глюкоза достигает нашего кровотока, где она доступна клеткам организма для использования в качестве энергии, но инсулин необходим для того, чтобы глюкоза попала в клетки. Инсулин — это гормон, вырабатываемый поджелудочной железой для транспортировки глюкозы из крови в различные клетки организма.Если поджелудочная железа не вырабатывает достаточно инсулина или производимый инсулин не работает должным образом, глюкоза не может попасть в клетки организма. Таким образом, глюкоза остается в клетках крови, что повышает уровень сахара в крови. [7,8]
Таким образом, организм теряет основной источник топлива для энергии, даже если кровь содержит большое количество глюкозы. Поскольку глюкоза не метаболизируется, большое количество глюкозы циркулирует в крови, почки удаляют лишний сахар из крови и выводят его с мочой. [9] Поскольку организм не усваивает глюкозу, организм постоянно испытывает чувство голода, поэтому при диабете повышается аппетит, и пациент ест чаще.
При повышенной секреции инсулина для компенсации инсулинорезистентности базовый уровень глюкозы в крови может поддерживаться в пределах нормы, но у пациента может наблюдаться нарушение реакции на прандиальную углеводную нагрузку и на пероральный тест на толерантность к глюкозе. Хроническая чрезмерная стимуляция секреции инсулина постепенно уменьшается и в конечном итоге истощает резерв бета-клеток островков. [10]
Качество жизни больных сахарным диабетом с хронической и тяжелой гипергликемией ухудшается.Характерные симптомы усталости и вялости могут стать серьезными и привести к снижению работоспособности у взрослых и увеличению падений у пожилых [11].
Наиболее частыми острыми осложнениями являются нарушения обмена веществ (гиперосмолярный гипергликемический некетоновый синдром или HHNS) и инфекции. К долгосрочным осложнениям относятся макрососудистые осложнения, микрососудистые осложнения и диабетическая стопа. [11]
Традиционная терапия
По общему мнению, лечение диабета 2 типа сводится к тому, что управление образом жизни находится на переднем крае вариантов терапии.В дополнение к упражнениям, контролю веса и лечебному питанию, обычными методами лечения являются пероральные препараты для снижения уровня глюкозы и инъекции инсулина.
Фармакологическое лечение показано, когда уровень глюкозы натощак превышает 140 мг / дл, постпрандиальный уровень глюкозы превышает 160 мг / дл или HbAlc превышает 8% [12].
Фармакологическое лечение и ограничения
Пероральные препараты для снижения уровня глюкозы: Для лечения диабета одобрены пять классов пероральных препаратов. Пероральная терапия показана всем пациентам, у которых диета и упражнения не позволяют достичь приемлемого гликемического контроля.Хотя первоначальный ответ может быть хорошим, пероральные гипогликемические препараты могут терять свою эффективность у значительного процента пациентов. Категория лекарств включает сульфонилмочевину, бигуанид, ингибитор альфа-глюкозидазы, тиазолидиндион и меглитинид. Эти препараты имеют различные побочные эффекты, например, сульфонилмочевина вызывает увеличение веса из-за гиперинсуленемии [13,14], бигуанид вызывает слабость, усталость, лактоацидоз, ингибитор альфа-глюкозидазы может вызывать диарею, а тиазолидиндионы могут повышать уровень холестерина ЛПНП.
Инсулин обычно добавляется к пероральному препарату, когда гликемический контроль является субоптимальным при максимальной дозе перорального препарата. Увеличение веса и гипогликемия — частые побочные эффекты инсулина. [15–17] Интенсивное лечение инсулином также может вызвать усиление атерогенеза. [16]
Необходимость и возможности альтернативной медицины
Независимо от типа диабета, пациенты должны контролировать уровень глюкозы в крови с помощью лекарств и / или придерживаясь программы упражнений и диеты.Из-за модернизации образа жизни сахарный диабет 2 типа становится серьезной проблемой для здоровья в развивающихся странах. Пациентам с сахарным диабетом 2 типа обычно назначают ограниченную диету и инструктируют выполнять физические упражнения, целью которых в первую очередь является контроль веса. Если диета и упражнения не позволяют контролировать уровень глюкозы в крови на желаемом уровне, назначается фармакологическое лечение [18]. У этих методов лечения есть свои недостатки, начиная от развития резистентности и побочных эффектов и заканчивая отсутствием реакции у большого сегмента популяции пациентов.Более того, ни один из средств, снижающих уровень глюкозы, адекватно не контролирует гиперлипидемию, которая часто сопровождает заболевание. [15]
Ограничение доступных в настоящее время пероральных противодиабетических средств с точки зрения эффективности / безопасности в сочетании с перерастанием болезни в глобальную эпидемию стимулировало альтернативную терапию, которая может управлять диабетом более эффективно и безопасно.
Альтернативный подход
Дополнительная и альтернативная терапия — это методы лечения, которые не широко преподаются в медицинских школах и не практикуются широко в больницах.Использование CAM во всем мире растет. В 1997 году 42% американцев использовали альтернативную медикаментозную терапию. Общее количество посещений дополнительных практикующих врачей на (629 миллионов) превышает общее количество посещений врачей первичной медико-санитарной помощи США (386 миллионов) [19]. В Канаде недавнее исследование показало, что 75% людей с диабетом употребляли без рецепта добавки (травяные, витаминные, минеральные и другие) и альтернативные лекарства [20]. В целом исследования показывают, что большинство людей, использующих методы лечения САМ, делают это в дополнение, а не вместо традиционного лечения [20,21], хотя некоторые не получают какой-либо сопутствующей традиционной медицинской помощи.[22] CAM для лечения диабета становится все более популярным в последние несколько лет. Альтернативные методы лечения с противодиабетической активностью исследовались относительно широко, особенно в Индии. Идеальные методы лечения должны иметь такую же степень эффективности, но не доставлять хлопот. Механизм некоторых дополнительных и альтернативных методов лечения, используемых для снижения уровня глюкозы в крови, кратко изложен в.
Таблица 1
Дополнительная и альтернативная терапия с механизмом снижения уровня глюкозы в крови
Физическое вмешательство
Йога
Йога — это старый, традиционный, индийский режим психологических, физических и духовных упражнений, который изучается в течение нескольких десятилетий на предмет его роли в лечении нескольких хронических заболеваний, включая гипертонию, астму, ожирение и психические заболевания.[23–25]
Кроме того, йога была изучена для контроля как симптомов, так и осложнений, связанных с сахарным диабетом 2 типа. [26–39] Результаты этих исследований свидетельствуют о статистически значимой роли йоги при диабете. Кроме того, практика йоги показала значительное улучшение у пациентов с диабетом с уже существующими осложнениями [40]. Практика йоги играет важную роль даже в профилактике диабета. Йога помогает регулировать функции тела и психические процессы, улучшать самочувствие и с любовью расти.Существует несколько гипотез о биологическом механизме, которые связывают преимущества йоги с контролем диабета. [30]
Одна гипотеза указывает на роль стресса и расслабления [41–43], в то время как другие предполагают, что неинвазивный характер йоги обеспечивает отличную поддержку и мало побочных эффектов для пациента, уже принимающего лекарства от диабета.
Массажная терапия
Массажная терапия может быть включена в релаксационную терапию, но она также служит другой цели, которая может быть особенно полезной для больных диабетом.Массаж рекомендуется при диабете почти 100 лет. [44] Три опубликованных результата [45–47] двух испытаний и одно неопубликованное предварительное исследование изучали положительный эффект массажа на нормализацию уровня глюкозы в крови. В одном исследовании [48] также оценивалось улучшение в 56% случаев диабетической нейропатии нижних конечностей с помощью синкардиального массажа.
Несколько исследований документально подтвердили расслабляющий эффект массажа. Массаж снижает мышечное напряжение как в субъективных самоотчетах [49], так и в объективном электромиографическом тестировании.
Было продемонстрировано, что расслабление от массажа больше, чем от одного отдыха. [47] Массаж может снизить частоту сердечных сокращений и кровяное давление — две особенности релаксации. [50]
Кроме того, было показано, что массаж пациента снижает тревожность у различных групп пациентов, включая людей с диабетом. [45–47] Чрезвычайно снимающие стресс преимущества массажа повысили вероятность того, что массаж может быть полезен для людей с диабет, включая реакцию релаксации, тем самым контролируя контррегулирующие гормоны стресса и позволяя организму использовать инсулин более эффективно.Благодаря умению работать с телом, массаж может стимулировать лучшее движение крови по телу. Улучшение кровообращения может творить чудеса при диабетической невропатии и других связанных с диабетом осложнениях. Даже в этом случае рекомендуется тщательно проконсультироваться с медицинским персоналом, прежде чем использовать массажную терапию для диабетиков, даже в целях релаксации.
Иглоукалывание
Иглоукалывание — распространенный подход к лечению диабета в Китае. Иглоукалывание больше всего известно в Соединенных Штатах как альтернативное лечение хронической боли.Тем не менее, он использовался для лечения диабета и связанных с ним осложнений в течение последних нескольких десятилетий. Иглоукалывание может быть эффективным не только для лечения диабета, но и для предотвращения и лечения осложнений заболевания. [51] Отчет в Журнале традиционной китайской медицины 1994 года служит моделью воздействия иглоукалывания на пациентов с диабетом. [52]
Эффект иглоукалывания при диабете наблюдался экспериментально и клинически. [53–56] Эксперименты на животных показали, что иглоукалывание может активировать глюкозо-6-фосфат и влиять на гипоталамус.[51] Иглоукалывание может воздействовать на поджелудочную железу, усиливая синтез инсулина, увеличивая количество рецепторов на клетках-мишенях и ускоряя утилизацию глюкозы, что приводит к снижению уровня сахара в крови. [51] Данные других исследований показали положительный эффект иглоукалывания против ожирения [51,57,58]. Похоже, что терапевтический эффект иглоукалывания при диабете является результатом его действия не на один орган, а на несколько систем. Хотя иглоукалывание показало определенный эффект при лечении диабета, механизм его действия до сих пор неясен.
Лекарственные травы
Согласно древней литературе, более 800 растений обладают противодиабетическими свойствами. [59] Итанофармакологические исследования показывают, что более 1200 растений используются в традиционной медицине из-за их родственной гипогликемической активности. [60] Индийская Materia Medica упомянула, что многочисленные дравьи были эффективны в Мадхумехе [61].
Местная диета может оказаться неэффективной для снижения уровня сахара в крови в той же степени, что и инсулин и другие гипогликемические средства, но она имеет некоторые другие факторы, которые могут быть полезны для лечения болезни и ее осложнений.[62] Доказано, что при диабете некоторые альтернативные травы обеспечивают облегчение симптомов и помогают предотвратить вторичное осложнение болезни. Было также доказано, что некоторые травы помогают в регенерации ß-клеток и в преодолении сопротивления. Сообщается, что помимо поддержания нормального уровня сахара в крови, некоторые травы обладают антиоксидантной активностью и действием по снижению холестерина. Лечение сахарного диабета 2 типа возможно с помощью лекарств, которые могут снизить уровень сахара в крови, с одной стороны, и восстановить уровень гликогена в печени, с другой.В современной системе медицины нет лекарства, которое, как сообщается, обладает обоими свойствами. [63] Однако гипогликемический эффект некоторых травяных экстрактов был подтвержден на моделях диабета 2 типа на людях и животных, и на основе активной молекулы этих лекарственных растений были получены традиционные лекарственные средства. Метформин, менее токсичный бигуанид и сильнодействующие агенты, снижающие уровень глюкозы при пероральном приеме, был разработан из Galega officinalis и использовался для лечения диабета. [64–68]
На сегодняшний день было зарегистрировано более 400 традиционных растительных препаратов для лечения диабета, [65] хотя только небольшое количество из них получили научную и медицинскую оценку для оценки их эффективности.Ниже приводится краткое изложение некоторых наиболее изученных и часто используемых лекарственных трав.
Momordica charantia
Momordica charantia , также известная как горькая дыня, широко используется в народной медицине как средство от диабета. Снижающее уровень сахара в крови действие свежего сока или незрелых фруктов было установлено на экспериментальных моделях на животных, а также в клинических испытаниях на людях. [69–74]
Он состоит из нескольких соединений с подтвержденной противодиабетической активностью.В исследовании на животных было обнаружено, что извлеченный из спирта чарантин и M. charantia , состоящий из смешанных стероидов, более эффективен, чем пероральный гипогликемический агент толбутамид. [75]
Trigonella foenum graecum
Широко известный как пажитник, популярен благодаря своим острым ароматическим свойствам и часто используется для придания аромата в домашних условиях.
Он использовался как лекарство от диабета, особенно в Индии. [76] Активное начало находится в обезжиренной части семян, которая содержит алкалоид гонеллин, никотиновую кислоту и кумарин.Несколько экспериментальных исследований на животных подтвердили противодиабетический потенциал T. foeneum graecum . [15–18,77]
Исследования на людях подтвердили тест на снижение уровня глюкозы и липидов [78]. По крайней мере, 50% семян составляют клетчатка и могут представлять собой еще один потенциальный механизм положительного воздействия пажитника на пациентов с диабетом. [79]
У пациентов с диабетом 2 типа прием 15 г порошка семян пажитника, смоченного водой, значительно снизил уровень глюкозы после приема пищи во время теста на толерантность к глюкозе.[79]
Gymnema sylvestre: широко известная как Gurmar, долгое время использовалась для лечения диабета. Он появился на рынке США несколько лет назад и известен как «сахарный блокатор». В исследовании диабета 2 типа 22 пациентам давали 400 мг экстракта Gymnema sylvestre ежедневно вместе с пероральными гипогликемическими препаратами. Все пациенты продемонстрировали улучшение контроля уровня сахара в крови. Двадцать один из 22 человек смог прекратить прием пероральных препаратов и сохранить контроль уровня сахара в крови с помощью одного экстракта джимнемы.[80] Было высказано предположение, что Gymnema sylvestre увеличивает выработку эндогенного инсулина. [81]
Azadirachta indica : Обычно известный как ним. Он давно используется для лечения диабета. Водный экстракт листьев нима значительно снижает уровень сахара в крови и предотвращает адреналин, а также гипергликемию, вызванную глюкозой. [82] Водный экстракт листьев также снижает гипергликемию при стрептозотоциновом диабете, и этот эффект, возможно, связан с присутствием флавоноида, кверцетина.[83] Растение блокирует действие адреналина на метаболизм глюкозы, тем самым увеличивая утилизацию периферической глюкозы. [11] Это также увеличивало поглощение глюкозы и отложение гликогена в изолированной полудиафрагме крысы. [12]
Другие растения, которые являются наиболее эффективными и наиболее часто используемыми для лечения диабета, перечислены в. Все растения показали разную степень гипогликемической и антигипергликемической активности. [84]
Таблица 2
Травы, используемые для антигипергликемической активности
Пищевая добавка
Витамины и минералы — это микроэлементы, которые нашему организму необходимы в небольших количествах для определенных функций.Чаще всего они действуют как важный кофермент и кофактор метаболической реакции и, таким образом, помогают поддерживать основные клеточные реакции. Микронутриенты были исследованы в качестве потенциальных профилактических и лечебных средств для диабета 1 и 2 типа, а также для общих осложнений диабета. [85,86]
Хром
микроэлемент трехвалентный хром (Cr 3+ ), поскольку является важным микроэлементы для человека. Он необходим для поддержания нормального метаболизма глюкозы.[87] Влияние хрома на гликемический контроль, дислипидемию, потерю веса, состав тела и плотность костей было изучено. [88] Значительные экспериментальные и эпидемиологические данные теперь указывают на то, что уровень хрома является основным детерминантом чувствительности к инсулину, поскольку он действует как кофактор во всех действиях, регулирующих инсулин. [89] Хром способствует связыванию инсулина и последующему захвату глюкозы клеткой. Было показано, что дополнительный прием хрома снижает уровень глюкозы натощак, улучшает толерантность к глюкозе, снижает уровень инсулина и снижает общий холестерин и триглицериды, одновременно повышая холестерин ЛПВП у здоровых, пожилых людей и пациентов с диабетом 2 типа.[90] Без хрома действие инсулина блокируется, и уровень глюкозы повышается. [86] Хотя была установлена низкая рекомендуемая суточная доза хрома, более 200 мг / день представляется необходимым для оптимального регулирования уровня сахара в крови. Хорошая поставка хрома обеспечивается дополнительным приемом хрома [91], поскольку хром, по-видимому, увеличивает активность рецептора инсулина, логично ожидать, что также должен присутствовать адекватный уровень инсулина. Пациентов, принимающих добавки хрома, следует предупредить о возможности гипогликемии, и целесообразно контролировать функцию почек.
Ванадий
Микроэлемент ванадий не был признан важным питательным веществом, и человеческий дефицит не был задокументирован. [88,92] Ванадий существует в естественном валентном состоянии с ванадатом (+4) и ванадилом (+5) в большинстве обычен в биологической системе.
В нескольких небольших исследованиях [93–96] оценивалось использование пероральных добавок ванадия при диабете, основное внимание уделялось диабету 2 типа [93], хотя исследования на животных показывают, что ванадий также потенциально полезен при диабете 1 типа.[97] У пациентов с сахарным диабетом 2 типа ванадий повышал чувствительность к инсулину, что было оценено в некоторых [93–95], но не во всех [96] исследованиях с эугликемическими гиперинсулинимическими зажимами. Два небольших исследования подтвердили эффективность ванадилсульфата в дозе 100 мг / день в улучшении чувствительности к инсулину. [94,95]
Магний
Минеральный магний действует как важный кофактор для более чем 300 ферментов. Магний является одним из наиболее частых случаев дефицита питательных микроэлементов при диабете.[85,86,98,99] Низкое потребление магния с пищей было связано с увеличением заболеваемости диабетом 2 типа в некоторых [100], но не во всех [101] исследованиях. Дефицит магния связан с осложнениями диабета, в частности ретинопатии. Одно исследование показало, что пациенты с наиболее тяжелой ретинопатией также имеют самый низкий уровень магния. [102]
Никотинамид
(витамин B3) существует в двух формах: никотиновая кислота и никотинамид. Активные формы кофермента (никотинамидадениндинуклеотид НАД и фосфат НАД) необходимы для функций сотен ферментов и нормального метаболизма углеводов, липидов и белков.[103] Эффекты никотинамида изучались в нескольких исследованиях, посвященных развитию [104–107] и прогрессированию [108–110] диабета 1 типа, метаанализе [111] и одном небольшом исследовании диабета 2 типа [103]. 112]
Никотинамид, по-видимому, наиболее эффективен при впервые диагностированном диабете и у субъектов с положительными антителами к островковым клеткам, но не диабетом. Люди, у которых после полового созревания развивается диабет 1 типа, более восприимчивы к лечению никотинамидом [108–111]. Результаты исследования больше подтверждают идею о том, что никотинамид помогает сохранить функцию β-клеток [109], чем его возможную роль при диабете. профилактика.[113]
Витамин E
незаменимый жирорастворимый витамин действует в первую очередь как антиоксидант. [114] низкий уровень витамина E связан с увеличением заболеваемости диабетом [115], а некоторые исследования показывают, что у людей с диабетом снижен уровень антиоксидантов. [116] Люди с диабетом также могут иметь большую потребность в антиоксидантах из-за увеличения выработки свободных радикалов при гипергликемии. [117,118]
Повышенные уровни маркеров окислительного стресса были зарегистрированы у людей с диабетом.[119,120] Улучшение гликемического контроля снижает маркеры окислительного стресса, как и витаминные добавки. [117–122]
В клинических испытаниях с участием людей с диабетом изучалось влияние витамина E на профилактику диабета [123] чувствительность к инсулину [124,125] гликемический контроль. , [126–128] гликирование белков, [129] микрососудистые осложнения диабета [130, 131], сердечно-сосудистые заболевания и их фактор риска. [121,122,132,133]
Разные подходы
Ароматерапия
Ароматерапия имеет долгую историю использования; [134 ] клиническая ароматерапия — это терапевтическое использование эфирных масел, эффективность которого подтверждена данными исследований.В ароматерапии эфирные масла вдыхают или разбавляют и наносят на кожу местно в зависимости от симптома. Эфирные масла обычно доступны в специализированных магазинах и магазинах товаров для здоровья, и утверждается, что разные масла по-разному воздействуют на разум и тело. Масло может стимулировать расслабление, успокаивать, дезинфицировать и многое другое. Все масла обладают ароматом и химическим составом, которые могут вызывать ряд реакций, влияющих на терапевтический эффект. [135] Эфирные масла можно использовать для уменьшения побочных эффектов некоторых осложнений (язва: потеря целостности кожи) и для уменьшения их разрешения, которое часто занимает больше времени, чем у пациентов без диабета.[136] Эфирное масло также может облегчить стресс от длительного хронического заболевания, такого как диабет. [137] Чтобы использовать ароматерапию при стрессе, нанесите 3-5 капель неразбавленного эфирного масла на носовой платок или ватный диск и попросите пациента поднести носовой платок к носу и медленно дышать в течение 5 минут. Это лечение можно повторять каждые четыре часа или чаще, если необходимо. Некоторые эфирные масла, смешанные в правильных дозах, могут помочь некоторым диабетикам, особенно при использовании в сочетании с массажем.К ним относятся масло эвкалипта, можжевельника и герани.
Однако, прежде чем использовать ароматерапию для помощи диабетику, жизненно важно проконсультироваться с бригадой диабетиков.
Биологическая обратная связь
Ведение диабета 2 типа требует постоянного мониторинга и множественных вмешательств для предотвращения долгосрочных осложнений. [138] Одним из факторов, влияющих на этиологию непереносимости глюкозы и плохого гликемического контроля у людей с диабетом, является реакция на стресс. [139,140]
Управление стрессом — это общий термин, который может охватывать обратное биологическое питание, релаксацию, когнитивно-поведенческую терапию и образы.Биологическая обратная связь — это терапевтический метод, включающий инструмент, который предоставляет информацию о психологической активности, такой как температура кожи или напряжение мышц, с целью научиться контролировать неадаптивную реакцию на стресс.
Оценка управления стрессом у пациентов с диабетом показала небольшое, но значительное снижение гликогемоглобина через 1 год. [141] В контролируемом исследовании релаксационной терапии с использованием биологической обратной связи при диабете типа 1. [141–143] было обнаружено снижение уровня глюкозы в крови в группе, получавшей лечение, по сравнению с контрольными группами из списка ожидания.Сдерживающее влияние настроения на гликемический контроль подчеркивает сложную взаимосвязь между депрессией и диабетом. [141–144]
Использование биологической обратной связи и релаксации в течение трех месяцев у пациентов с диабетом было связано со значительным снижением среднего уровня глюкозы в крови по сравнению с контролем. [145] Распространенность расстройств настроения и тревожных расстройств выше у лиц с диабетом 2 типа по сравнению с населением в целом. [146] Поэтому необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить долгосрочное влияние биологической обратной связи на реакцию пациента на лечение.
Гидротерапия
Гидротерапия — это лечение болезней и травм с использованием горячей и холодной воды. Гидротерапия помогает организму избавиться от токсинов и расслабить мышцы. Он также расслабляет тело как умственно, так и физически.
Поскольку терапия в гидромассажной ванне может увеличить приток крови к скелетным мышцам, она рекомендована пациентам с диабетом 2 типа, которые не могут тренироваться. [147] В исследовании сообщалось, что восемь пациентов попросили посидеть в гидромассажной ванне спортивного сооружения с водой по плечи в течение 30 минут в течение трех недель.Во время исследования вес пациентов, средний уровень глюкозы в плазме и их средний уровень гликозилированного гемоглобина снизились. [15] Следует соблюдать осторожность, чтобы вода не была слишком горячей, поскольку невропатия может помешать пациенту заметить, что он сам горит. В дальнейшем терапию в гидромассажной ванне следует рассматривать как терапию для пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Преимущество может быть результатом увеличения притока крови к скелетным мышцам. [148]
При назначении терапии в гидромассажной ванне пациентам с диабетом следует учитывать надлежащую санитарию воды и соответствующие инструкции.[149]
Хромотерапия
Хромотерапия включает терапевтическое использование цветов. Согласно этой системе, причину любого заболевания можно лечить из-за отсутствия цветовой гармонии в человеческом организме, и этот дисбаланс можно устранить, используя цветной свет для тела.
Цветотерапия использует чувствительность к цвету для выявления и исправления любого дисбаланса во внутренней энергетической структуре тела, который может привести к физическому нездоровью. Терапевт считает, что каждый орган и система тела обладают своей собственной характерной вибрационной энергией, и расстройство можно вылечить, применив цвет соответствующей вибрационной энергии либо ко всему телу, либо к органам.
Согласно хромотерапии, диабет обычно вызывается недостатком в организме оранжевого и желтого цветов. Существует два метода лечения заболеваний по цвету, путем использования света, фильтруемого через разноцветные стекла, и путем внешнего или внутреннего использования окрашенной воды.
Лимонно-желтый цвет — это цвет поджелудочной железы. Это слабительное и мочегонное средство. Это стимулятор мозга, печени и селезенки. Зеленый и оранжевый также помогают контролировать диабет. [150]
Заключение
Пациенты с диабетом все чаще ищут альтернативные методы лечения с антигипергликемическим действием.Неудивительно, что при хронических заболеваниях наиболее широко использовались альтернативные методы лечения, которые можно лишь частично облегчить обычным лечением. Травяные препараты являются наиболее часто используемой альтернативной терапией для контроля сахара в крови. Научная проверка нескольких индийских видов растений показала эффективность ботанических средств в снижении уровня сахара. Однако их безопасность и эффективность нуждаются в дальнейшей оценке с помощью хорошо разработанных, контролируемых клинически, поскольку различные нестандартизированные формы трав были материалом для тестирования, результат было трудно воспроизвести; поэтому в будущих исследованиях срочно необходимы препараты стандартизированных лекарственных трав, и было обнаружено, что несколько диетических добавок приносят пользу людям с диабетом либо из-за потенциального, либо из-за положительного влияния на метаболизм глюкозы.Среди наиболее важных пищевых добавок — хром, магний, ванадий, никотинамид и витамин Е. Другие возможные альтернативные методы лечения диабета включают иглоукалывание, гидротерапию, массаж, йогу, хромотерапию и т. д.
Сноски
Источник поддержки: Нет
Конфликт интересов: Не объявлен.
Ссылки
1. Куреши С.А., Асад В., Султан В. Эффект Phyllantus emblica Linn. При сахарном диабете II типа — триглицериды и специфические ферменты печениПак Дж Нутр. 2009; 8: 125–8. [Google Scholar] 2. «Сахарный диабет», Информационный бюллетень Всемирной организации здравоохранения. 1999; (138) [Google Scholar] 3. «Сахарный диабет», Американская диабетическая ассоциация — Общий информационный бюллетень. 1999 [Google Scholar] 4. Chattopadhyay RR, Chattopadhyay RN, Nandy AK, Poddar G, Maitra SK. Предварительный отчет об антигипергликемическом эффекте фракции свежих листьев Azadirachta indica (Beng. Neem) Bull Calcutta Sch Trop Med. 1987. 35: 29–33. [Google Scholar] 5. Хосла П., Бханура С., Сингх Дж., Сет С., Шривастава Р.К.Исследование гипогликемических эффектов Azadirachta indica (Neem) у нормальных кроликов и кроликов с аллоксановым диабетом. Индийский J Physiol Pharmacol. 2000; 44: 69–74. [PubMed] [Google Scholar] 6. Pillai NR, Santhakumari G. Гипогликемическая активность melia Azadirechta Linn (neem) Indian J Med Res. 1981; 74: 931–3. [Google Scholar] 7. Эдвин Э., Шиджа Э, Гупта В.Б., Джейн, округ Колумбия. Боритесь с диабетом травяным способом. Экспресс Фарма Пульс. 2006; 1: 41–2. [Google Scholar] 8. Эндрю JK. Сахарный диабет. Нью-Йорк: живой камень Черчилля; 2000 г.[Google Scholar] 9. Алам К., Махпара С. Роль диеты, питательных веществ, специй и натуральных продуктов при сахарном диабете. Пак Дж Нутр. 2003; 2: 1–12. [Google Scholar] 10. Кларк CM., Младший Бремя хронической гипергликемии. Уход за диабетом. 1998; 21 (Дополнение 3): C32–4. [PubMed] [Google Scholar] 11. Chattopadhyay RR. Возможный механизм антигипергликемического действия экстракта листьев Azadirachta indica . Часть IV. Gen Pharmacol. 1996; 27: 431–4. [PubMed] [Google Scholar] 12. Chattopadhyay RR, Chattopadhyay RN, Nandy AK, Poddar G, Maitra SK.Влияние свежих листьев Azadirachta indica на поглощение глюкозы и содержание гликогена в изолированной полудиафрагме крысы. Bull Calcutta Sch Trop Med. 1987; 35: 8–12. [Google Scholar] 13. Дорабабу М., Прабха Т., Приямбада С., Агравал В.К., Арья Северная Каролина, Гоэль РК. Влияние Bacopa monniera и Azadirachta indica на язвы желудка и заживление у экспериментальных крыс с NIDDM. Индийский J Exp Biol. 2004; 2: 389–97. [PubMed] [Google Scholar] 14. Халим Э.М. Снижение уровня сахара в крови водным экстрактом Azadirachta indica и Abroma augusta у диабетических крыс.Индийский J Exp Biol. 2003. 41: 636–40. [PubMed] [Google Scholar] 15. Зия Т., Хаснаин С.Н., Хасан СК. Оценка перорального гипогликемического эффекта Trigonella foenum-graecum у нормальных мышей. J Ethanopharmacol. 2001; 75: 191–5. [PubMed] [Google Scholar] 16. Рибес Дж., Совер Й., Да Коста С., Бакку Дж. К., Лубатье-Мариани М. М.. Противодиабетические эффекты субфракций семян пажитника у собак с диабетом. Proc Soc Exp Biol Med. 1986; 182: 159–66. [PubMed] [Google Scholar] 17. Абдель-Барри Дж. А., Абдель-Хассан И. А., Аль-Хакием М. Х.Гипогликемический и антигипергликемический эффекты листа Trigonella foenumgraecum у нормальных крыс и крыс с индуцированным аллоксаном диабетом. J Ethnopharmacol. 1997. 58: 149–55. [PubMed] [Google Scholar] 18. Хосла П., Гупта Д.Д., Нагпал РК. Влияние Trigonella foenum graecum (пажитник) на уровень глюкозы в крови у нормальных и диабетических крыс. Индийский J Physiol Pharmacol. 1995; 39: 173–4. [PubMed] [Google Scholar] 19. Айзенберг Д.М., Дэвис Р.Б., Эттнер С.Л., Аппель С., Уилки С., Ван Ромпей М. и др. Тенденции использования альтернативной медицины в Соединенных Штатах, 1990–1997 годы: результаты последующего национального исследования.ДЖАМА. 1998; 280: 1569–75. [PubMed] [Google Scholar] 20. Райан Э.А., Пик М.Э., Марсо К. Использование альтернативных лекарств при сахарном диабете. Diabet Med. 2001; 18: 242–5. [PubMed] [Google Scholar] 21. Astin JA. Почему пациенты используют альтернативную медицину: результаты национального исследования. ДЖАМА. 1998. 279: 1548–53. [PubMed] [Google Scholar] 22. Айзенберг Д.М., Кесслер Р.С., Фостер К., Норлок Ф.Э., Калкинс Д.Р., Делбанко Т.Л. Нетрадиционная медицина в Соединенных Штатах: профилактика, стоимость и использование схемы. N Engl J Med. 1993; 328: 246–52.[PubMed] [Google Scholar] 23. Рамаратнам С., Шридхаран К. Йога от эпилепсии. Кокрановская база данных систематических обзоров. 2002; (1) Ст. Номер: CD001524 DOI: 10.1002 / 14651858.CD001524. [Google Scholar] 24. Сабина А.Б., Уильямс А., Уолл Х.К., Бансал С., Чупп Г., Карц Д.Л. Вмешательство йоги для взрослых с легкой и умеренной астмой: пилотное исследование. Ann Allergy Asthma Immunol. 2005; 94: 543–8. [PubMed] [Google Scholar] 25. Гупта Н., Кхера С., Вемпати Р.П., Шарма Р., Биджлани Р.Л. Влияние изменения образа жизни на основе йоги на состояние и тревожность.Индийский J Physiol Pharmacol. 2006; 50: 41–7. [PubMed] [Google Scholar] 26. Малхотра V, Сингх С., Тандон О.П., Мадху С.В., Прасад А, Шарма С.Б. Влияние асан йоги на нервную проводимость при диабете 2 типа. Индийский J Physiol Pharmacol. 2002. 46: 298–306. [PubMed] [Google Scholar] 27. Малхотра В., Сингх С., Тандон О.П., Шарма С.Б. Благотворное влияние йоги при сахарном диабете. Nepal Med Coll J. 2005; 7: 145–7. [PubMed] [Google Scholar] 28. Сахай Б.К., Сахай РК. Модификация образа жизни при лечении сахарного диабета. J Indian Med Assoc.2002; 100: 178–80. [PubMed] [Google Scholar] 29. Маням Б.Ю. Сахарный диабет, аюрведа и йога. Комментарий. J Altern Complement Med. 2004; 10: 223–5. [PubMed] [Google Scholar] 30. Sahay BK. Роль йоги при диабете. J Assoc Physitors Индия. 2007; 55: 121–6. [PubMed] [Google Scholar] 31. Дхам С., Шах В., Хирш С., Банерджи М.А. Роль дополнительной и альтернативной медицины при диабете. Curr Diab Rep. 2006; 6: 251–8. [PubMed] [Google Scholar] 32. Гупта С.М. Современная медицина и йога. J Intern Med India. 2001. 4: 155–6.[Google Scholar] 33. Каплан-Майер Г. Занимайтесь йогой. (31-3) .Самостоятельное управление диабетом. 2003; 20:28. [PubMed] [Google Scholar] 34. Khalsa SB. Йога как терапевтическое вмешательство: библиометрический анализ опубликованных исследований. Индийский J Physiol Pharmacol. 2004. 48: 269–85. [PubMed] [Google Scholar] 35. Нагаратна Р., Нагендра HR. Материалы девятой ежегодной конференции IEEE Engineering in Medicine and Biology Conference. Нью-Йорк, Нью-Йорк, США: IEEE; 1987. Комплексный подход йога-терапии в лечении сахарного диабета; стр.1593–4. [Google Scholar] 36. Наяк Н.Н., Шанкар К. Йога: терапевтический подход. Phys Med Rehabil Clin N Am. 2004; 15: 783–98. [PubMed] [Google Scholar] 37. Шембекар АГ, Катя СК. Упражнения йоги в лечении сахарного диабета. J Diabetic Assoc India. 1980; 20: 167–71. [Google Scholar] 38. Сингх С., Малхотра В., Сингх К.П., Мадху С.В., Тандон О.П. Роль йоги в изменении некоторых сердечно-сосудистых функций у пациентов с диабетом 2 типа. J Assoc Physitors Индия. 2004; 52: 203–6. [PubMed] [Google Scholar] 39. Стивенс Д.Л.Использование дополнительных и альтернативных методов лечения диабета. Clin Fam Prac. 2002; 4: 911–28. [Google Scholar] 40. Иннес К.Е., Бургиньон С., Тейлор АГ. Индексы риска, связанные с синдромом инсулинорезистентности, сердечно-сосудистыми заболеваниями и возможной защитой с помощью йоги: систематический обзор. J Am Board Fam Pract. 2005; 18: 491–519. [PubMed] [Google Scholar] 41. Surwit RS, Schneider MS. Роль стресса в этиологии и лечении сахарного диабета. Psychosom Med. 1993; 55: 380–93. [PubMed] [Google Scholar] 42.Джаблон С.Л., Налибофф Б.Д., Гилмор С.Л., Розенталь М.Дж. Влияние релаксационной тренировки на толерантность к глюкозе и контроль диабета при диабете II типа. Appl Psychophysiol Biofeedback. 1997. 22: 155–69. [PubMed] [Google Scholar] 43. Да Силва Г.Д., Лоренци-Филхо Г., Лаге Л.В. Эффекты йоги и добавления Tui Na у пациентов с фибромиалгией. J Altern Complement Med. 2007. 13: 1107–13. [PubMed] [Google Scholar] 44. Элсон Д.Ф., Мередит М. Терапия сахарного диабета II типа. Вис Мед Дж. 1998; 97: 49–54. [PubMed] [Google Scholar] 45.Поле Т. Лечебный массаж для младенцев и детей. J Dev Behav Pediatr. 1995; 16: 105–11. [PubMed] [Google Scholar] 46. Поле Т., Эрнандес Р.М., ЛаГрека А., Шоу К., Шланберг С., Кун С. Массажная терапия снижает уровень глюкозы в крови у детей с сахарным диабетом. Спектр диабета. 1997; 10: 237–9. [Google Scholar] 47. Жилет G. Точечный массаж, осознание дыхания помогают больным диабетом. Massage Magzine. 2000; 86: 64. [Google Scholar] 48. Валтонен Э.Дж., Лилиус Х.Г. Синкардиальный массаж при диабетических и других нейропатиях нижних конечностей.Dis Nerv Syst. 1973; 34: 192–4. [PubMed] [Google Scholar] 49. Matheson DW, Edelson R, Hiatrides D, Newkirk J, Twinem K, Thruston S. Расслабление, измеренное с помощью ЭМГ, как функция виброактильной стимуляции. Саморегулирование биологической обратной связи. 1976; 1: 285–92. [PubMed] [Google Scholar] 50. Йетс Дж. Руководство для терапевта по лечебному массажу: его физиологические эффекты и их применение в лечении. Ванковер, Британская Колумбия, Ассоциация массажистов Британской Колумбии. 1990 [Google Scholar] 51. Ху Х. Обзор лечения диабета с помощью иглоукалывания за последние сорок лет.J Tradit Chin Med. 1995; 15: 145–54. [PubMed] [Google Scholar] 52. Чен Д., Гун Д., Чжай Ю. Клинические и экспериментальные исследования в лечении сахарного диабета с помощью иглоукалывания. J Tradit Chin Med. 1994. 14: 163–6. [PubMed] [Google Scholar] 53. Чен Дж. Ф., Вэй Дж. Изменения уровня инсулина в плазме у диабетиков, получавших иглоукалывание. J Tradit Chin Med. 1985. 5: 79–84. [PubMed] [Google Scholar] 54. Хуанг KC. Сахарный диабет. В: Хуан К.С., редактор. Иглоукалывание: прошлое и настоящее. 1-е изд. Нью-Йорк: Vantage Press; 1996 г.п. 202. [Google Scholar] 55. Chen JF. Геморреологическое исследование эффекта иглоукалывания при лечении сахарного диабета. J Tradit Chin Med. 1987. 7: 95–100. [PubMed] [Google Scholar] 56. Хань Д.В., Сюй Р.Л. Прогресс в исследованиях активации крови и снятия гемостаза. Abstr Chin Med. 1988; 2: 466–83. [Google Scholar] 57. Hou AL. Реакция сахарного диабета на иглоукалывание sanyinjiao. Int J Clin Acupunct. 1993; 4: 361–4. [Google Scholar] 58. Лю ZC, Sun FM. Лечение иглоукалыванием инсулиннезависимого сахарного диабета: клиническое исследование.Int J Clin Acupunct. 1994; 5: 249–59. [Google Scholar] 59. Эддукс М., Маграни М. Эффект флоризина Fraxinus excelsior на нормальных и диабетических крысах. J Ethnopharmacol. 2004. 9: 149–54. [PubMed] [Google Scholar] 60. Кесари А.Н., Кесари С., Сантош К.С., Раджеш К.Г., Гита В. Исследования гликемического и липидемического эффекта Murraya koenigii на экспериментальных животных. J Ethnopharmacol. 2007; 112: 305–11. [PubMed] [Google Scholar] 61. Sabu MC, Subburaju T. Эффект Cassia auriculata Linn.от уровня глюкозы в сыворотке, утилизации глюкозы изолированной гемидиафрагмой крысы. J Ethnopharmacol. 2002; 80: 203–6. [PubMed] [Google Scholar] 62. Суббулакшми Г., Наик М. Коренные продукты в лечении сахарного диабета. Бомбей Хосп Дж. 2001; 43: 548–61. [Google Scholar] 63. Шрабана С., Тухин К.Б., Бегум Р., Лиакват А., Мосихуззаман М., Нилуфер Н. и др. Расширенные исследования гипогликемического эффекта Caesalpinia bonducella F. при диабете 1 и 2 типа у крыс Long Evans. J Ethnopharmacol. 2003. 84: 41–6.[PubMed] [Google Scholar] 64. Фабрикант Д.С., Фарнсворт Н.Р. Значение растений, используемых в традиционной медицине для открытия лекарств. Перспектива здоровья окружающей среды. 2001; 109 (Приложение 1): 69–75. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 65. Бейли CJ, День C. Традиционные растительные лекарства как лечение диабета. Уход за диабетом. 1989; 12: 553–64. [PubMed] [Google Scholar] 66. Британская травяная фармакопея. Кейли, Великобритания: 1979. Британская ассоциация фитотерапии. [Google Scholar] 67. Petricic J, Kalogjera Z. Bestimmung des galegins und die antidiabetische wirkung droge herba galegae.Planta Med. 1982; 45: 410. [PubMed] [Google Scholar] 68. Стерн Дж. Фармакология и механизм действия гипогликемических производных гуанидина. В: Кэмпбелл Г.Д., редактор. Пероральные гипогликемические средства. Нью-Йорк, Нью-Йорк: Academic Press; 1969. С. 193–245. [Google Scholar] 69. Карунанаяке EH, Jeevathayaparan S, Tennekoon KH. Влияние фруктового сока Momordica charantia на индуцированный стрептозотоцином диабет у крыс. J Ethnopharmacol. 1990; 30: 199–204. [PubMed] [Google Scholar] 70. Кханна П., Джайн С.К., Панагария А., Диксит В.П.Гипогликемическая активность полипептида-р из растительного источника. J Nat Prod. 1981; 44: 648–55. [PubMed] [Google Scholar] 71. Бейли CJ, День C, Тернер С.Л., Лезердейл BA. Cerasee, традиционное средство от диабета. Исследования на нормальных мышах и мышах, страдающих стрептозотоциновым диабетом. Diabetes Res. 1985; 2: 81–4. [PubMed] [Google Scholar] 72. Сингх Н., Тьяги С.Д., Агарвал СК. Влияние длительного кормления ацетоновым экстрактом Momordica charantia (порошок цельных плодов) на крыс-альбиносах с аллоксановым диабетом. Индийский J Physiol Pharmacol.1989; 33: 97–100. [PubMed] [Google Scholar] 73. Jayasooriya AP, Sakono M, Yukizaki C, Kawano M, Yamamoto K, Fukuda N. Влияние порошка Momordica charantia на уровни глюкозы в сыворотке и различные параметры липидов у крыс, получавших диеты без холестерина и с высоким содержанием холестерина. J Ethnopharmacol. 2000; 72: 331–6. [PubMed] [Google Scholar] 74. Ахмад Н., Хассан М.Р., Гальдер Х., Беннор К.С. Влияние экстрактов Momordica charantia (Karella) на уровни глюкозы в сыворотке крови натощак и после приема пищи у пациентов с NIDDM.Bangladesh Med Res Counc Counc Bull. 1999; 25: 11–3. [PubMed] [Google Scholar] 75. Саркар С., Пранава М., Марита Р. Демонстрация гипогликемического действия Momordica charantia на проверенной модели диабета на животных. Pharmacol Res. 1996; 33: 1–4. [PubMed] [Google Scholar] 76. Миллер Л.Г. Травяные препараты, нутрицевтики и диабет. В: Миллер Л.Г., Мюррей В.Дж., редакторы. Травяные лекарственные средства, Руководство клинициста. Бингемтон, Нью-Йорк: Пресса Фармацевтических Продуктов, Издательство Хаворт Пресс, Инк; 1998 г.С. 115–33. [Google Scholar] 77. Ribes G, Sauvaire Y, Baccou JC, Valette G, Chenon D, Trimble ER и др. Влияние семян пажитника на эндокринную секрецию поджелудочной железы у собак. Энн Нутр Метаб. 1984; 28: 37–43. [PubMed] [Google Scholar] 78. Шарма Р.Д., Рагурам ТК, Рао Н.С. Влияние семян пажитника на уровень глюкозы в крови и липиды сыворотки крови при диабете I типа. Eur J Clin Nutr. 1990; 44: 301–6. [PubMed] [Google Scholar] 79. Мадар З., Абель Р., Самиш С., Арад Дж. Глюкозоснижающий эффект пажитника у инсулинозависимых диабетиков.Eur J Clin Nutr. 1988; 42: 51–4. [PubMed] [Google Scholar] 80. Баскаран К., Кизар Ахаматх Б., Радха Шанмугасундарам К., Шанмугасундарам Э.Р. Противодиабетический эффект экстракта листьев из Gymnema sylvestre у инсулиннезависимых пациентов с сахарным диабетом. J Ethnopharmacol. 1990; 30: 295–300. [PubMed] [Google Scholar] 81. Shanmugasundaram ER, Rajeswari G, Baskaran K, Rajesh Kumar BR, Radha Shanmugasundaram K, Kizar Ahmath B, et al. Использование экстракта листьев Gymnema sylvestre для контроля уровня глюкозы в крови при инсулинозависимом сахарном диабете.J Ethnopharmacol. 1990; 30: 281–94. [PubMed] [Google Scholar] 82. Мурти К.С., Рао Д.Н., Рао Д.К., Мурти ЛБГ. Предварительное исследование гипогликемической и антигипергликемической активности препарата Azadirachata indica . Индийский J Pharmacol. 1978; 10: 247–250. [Google Scholar] 83. Чакраборти Т., Уэротта Л., Поддар Г. Оценка экстракта листьев Azadirachta indica на гипогликемическую активность у крыс Phytother. Res. 1989; 3: 30–32. [Google Scholar] 84. Гровер Дж. К., Ядав С., Ватс В. Лекарственные растения Индии с антидиабетическим потенциалом.J Ethnopharmacol. 2002; 81: 81–100. [PubMed] [Google Scholar] 85. Франц MJ, Бантл JP. Руководство Американской диабетической ассоциации по лечебному питанию при диабете. Александрия, штат Вирджиния. Американская диабетическая ассоциация. 1999 [Google Scholar] 86. Mooradian AD, Failla M, Hoogwerf B, Marynuik M, Wylie-Rosett J. Избранные витамины и минералы при диабете. Уход за диабетом. 1994; 17: 464–79. [PubMed] [Google Scholar] 87. Андерсон Р.А. Непереносимость хрома, глюкозы и диабет. J Am Col Nutr. 1998. 17: 548–55. [PubMed] [Google Scholar] 88.Сарубин А. Справочник по популярным диетическим добавкам для медицинских работников. Чикаго: Американская диетическая ассоциация; 2000. [Google Scholar] 89. Оффенбахер Э.Г., Пи-Суньер FX. Благоприятное влияние дрожжей, богатых хромом, на толерантность к глюкозе и липиды крови у пожилых людей. Сахарный диабет. 1980; 29: 919–25. [PubMed] [Google Scholar] 90. Бейкер Б. Хромовые добавки, связанные с контролем уровня глюкозы. Новости Fam Pract. 1996; 15: 5. [Google Scholar] 91. Андерсон Р.А., Брайден Н.А., Поланский М.М. Потребление хрома с пищей. Свободно выбранные диеты, институциональная диета и индивидуальные продукты.Biol Trace Elem Res. 1992; 32: 117–21. [PubMed] [Google Scholar] 92. Харланд Б.Ф., Харден-Вильямс Б.А. Важен ли еще ванадий в питании? J Am Diet Assoc. 1994; 94: 891–4. [PubMed] [Google Scholar] 93. Goldfine A, Simonson D, Folli F, Patti ME, Kahn R. Метаболические эффекты метаванадата натрия у людей с инсулинозависимым и инсулинозависимым сахарным диабетом in vivo, и , in vitro, исследований. J Clin Endocrinol Metab. 1995; 80: 3311–20. [PubMed] [Google Scholar] 94. Хальберштам М., Коэн Н., Шлимович П., Россетти Л., Шамун Х.Пероральный ванадилсульфат улучшает чувствительность к инсулину у пациентов с NIDDM, но не у пациентов с ожирением и недиабетом. Сахарный диабет. 1996. 45: 659–66. [PubMed] [Google Scholar] 95. Cohen N, Halberstam M, Schilmovich P, Chang CJ, Shamoon H, Rosetti L. Пероральный ванадилсульфат улучшает печеночную и периферическую чувствительность к инсулину у пациентов с инсулинозависимым сахарным диабетом. J Clin Invest. 1995; 95: 2501–9. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 96. Боден Г., Чен X, Руис Дж, ван Россум Г.Д., Турко С. Влияние сульфата ванадила на углеводный и липидный обмен у пациентов с инсулинозависимым сахарным диабетом.Обмен веществ. 1996; 45: 1130–5. [PubMed] [Google Scholar] 97. Poucheret P, Verma S, Grynpas MD, McNeil JH. Ванадий и диабет. Mol Cell Biol. 1998. 188: 73–80. [PubMed] [Google Scholar] 99. Американская диабетическая ассоциация. Добавки магния при лечении диабета (Консенсус) Уход за диабетом. 1992; 15: 1065–7. [PubMed] [Google Scholar] 100. Мейер К.А., Куши Л.Х., Джейкобс Д.Р., Славин Дж., Селлерс Т.А., Фолсом А.Р. Углеводы, пищевые волокна и диабет 2 типа у пожилых женщин. Am J Clin Nutr.2000; 71: 921–30. [PubMed] [Google Scholar] 101. Kao WH, Folsom AR, Nieto FJ, Mo JP, Watson RL, Brancati FL. Сывороточный и диетический магний и риск сахарного диабета 2 типа: исследование риска атеросклероза в сообществах (ARIC). Arch Intern Med. 1999; 159: 2151–9. [PubMed] [Google Scholar] 102. Макнейр П., Кристиансен С., Мадсбад С., Лауритцен Э., Фабер О, Биндер С. и др. Гипомагниемия, фактор риска диабетической ретинопатии. Сахарный диабет. 1978; 27: 1075–7. [PubMed] [Google Scholar] 103. Кэм М.С., Браунси Р.В., Макнил Дж. Х.Механизмы действия ванадия: миметик инсулина или усилитель инсулина? Может J Physiol Pharmacol. 2000. 78: 829–47. [PubMed] [Google Scholar] 105. Lampeter EF, Klinghammer A, Scherbaum WA, Heinze E, Haastert B, Giani G и др. Интервенционное исследование немецкого никотинамида: попытка предотвратить диабет 1 типа. Группа ДЕНИС. Сахарный диабет. 1998; 47: 980–4. [PubMed] [Google Scholar] 106. Эллиотт РБ, Пилчер С.К., Фергюссон Д.М., Стюарт А.В. Популяционная стратегия профилактики инсулинозависимого диабета с помощью никотинамида.J Pediatr Endocrinol Metab. 1996; 9: 501–9. [PubMed] [Google Scholar] 107. Гейл EA. Никотинамид: потенциал для предотвращения диабета 1 типа? Horm Metab Res. 1996; 28: 361–4. [PubMed] [Google Scholar] 108. Pozzilli P, Vissali N, Girhlanda G, Manna R, Andreani D. Никотинамид увеличивает секрецию C-пептида у пациентов с недавно начавшимся диабетом 1 типа. Diabet Med. 1989; 6: 568–72. [PubMed] [Google Scholar] 109. Поццилли П., Виссали Н., синьор А., Барони М.Г., Баззетти Р., Кавалло М.Г. и др. Двойное слепое испытание никотинамида при недавно начавшемся ИЗСД (исследование IMDIAB III). Диабетология.1995; 38: 848–52. [PubMed] [Google Scholar] 110. Виссали Н., Кавалло М.Г., Синьор А., Барони М.Г., Баззетти Р., Фиорити Е. и др. Многоцентровое рандомизированное исследование двух разных доз никотинамида у пациентов с недавно начавшимся диабетом 1 типа (IMDIAB VI) Diabetes Metab Res Rev.1999; 15: 181–5. [PubMed] [Google Scholar] 111. Поццолли П., Браун П.Д., Колб Х. Исследователи никотинамида: метаанализ лечения никотинамидом у пациентов с недавно начавшимся ИЗСД. Уход за диабетом. 1996; 19: 1357–63. [PubMed] [Google Scholar] 112.Polo V, Saibene A, Pontiroli AE. Никотинамид улучшает секрецию инсулина и метаболический контроль у худых пациентов 2 типа с вторичной недостаточностью сульфонилмочевины. Acta Diabetol. 1998; 35: 61–4. [PubMed] [Google Scholar] 113. Колб Х., Фолькер Б. Никотинамид в механизме действия диабета 1-го типа. Уход за диабетом. 1999; 22 (Приложение 2): B16–20. [PubMed] [Google Scholar] 114. Шилс М.Э., Олсон Дж. А., Шике М., Росс А. С.. Современное питание в здоровье и болезнях. 9 изд. Филадельфия, штат Пенсильвания: Леа и Фебигер; 1999. [Google Scholar] 115.Salonen JT, Nyyssonen K, Tuomainen TP, Maenpaa PH, Korpela H, Kaplan GA, et al. Повышенный риск инсулиннезависимого сахарного диабета при низких концентрациях витамина Е в плазме: четырехлетнее исследование на мужчинах. BMJ. 1995; 311: 1124–7. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 116. Polidori MC, Mecocci P, Stahl W, Parente B, Cecchetti R, Cherubini A и др. Уровни липофильных антиоксидантов в плазме у очень старых пациентов с диабетом 2 типа. Diabetes Metab Res Rev.2000; 16: 15–9. [PubMed] [Google Scholar] 117.Шарма А., Харб С., Чу С. Н., Каккар Р., Сингх Г. П.. Оценка окислительного стресса до и после контроля гликемии и после приема витамина Е у пациентов с диабетом. Обмен веществ. 2000; 49: 160–2. [PubMed] [Google Scholar] 118. Ceriello A, Bortolotti N, Motz E, Crescentini A, Lizzio S, Russo A и др. Окислительный стресс, вызванный приемом пищи, у пациентов с типом 2. Уход за диабетом. 1998; 21: 1529–33. [PubMed] [Google Scholar] 119. Сантини С.А., Марра Дж., Джардина Б., Коттронео П., Морденте А., Марторана Дж. Э. и др.Нарушение антиоксидантной защиты плазмы и повышенная восприимчивость к перекисному окислению липидов при неосложненном ИЗСД. Сахарный диабет. 1997; 46: 1853–8. [PubMed] [Google Scholar] 120. Ceriello A, Bortolotti N, Falleti E, Taboga C, Tonutti L, Crescentini A и др. Параметр общего улавливающего радикалы антиоксиданта у пациентов с инсулинозависимым диабетом. Уход за диабетом. 1997. 20: 194–7. [PubMed] [Google Scholar] 121. Reaven PD, Herold DA, Barnett J, Edelman S. Влияние витамина E на восприимчивость липопротеинов низкой плотности и субфракций липопротеинов низкой плотности к окислению и на гликирование белков при NIDDM.Уход за диабетом. 1995; 18: 807–16. [PubMed] [Google Scholar] 122. Деварадж С., Джиалал И. Постсекреторная модификация липопротеинов низкой плотности, функция моноцитов и циркулирующие молекулы адгезии у пациентов с диабетом 2 типа с макрососудистыми осложнениями и без них. Тираж. 2000. 102: 191–6. [PubMed] [Google Scholar] 123. Поццолли П., Виссали Н., Кавалло М.Г., синьор А., Барони М.Г., Баззетти Р. и др. Витамин Е и никотинамид имеют сходные эффекты в поддержании остаточной функции клеток при недавно начавшемся инсулинозависимом диабете (исследование IMDIAB IV) Eur J Endocrinol.1997. 137: 234–239. [PubMed] [Google Scholar] 124. Паолиссо Дж., Д’Амор А., Джульяно Д., Серейлло А., Варриккио М., Д’Онофрио Ф. Фармакологические дозы витамина Е улучшают действие инсулина у здоровых субъектов и пациентов с инсулинозависимым диабетом. Am J Clin Nutr. 1993; 57: 650–6. [PubMed] [Google Scholar] 125. Skrha J, Sindelka G, Kvasnicka J, Hilgertova J. Действие инсулина и фибринолиз под влиянием витамина E при сахарном диабете 2 типа с ожирением. Диабет Res Clin Pract. 1999; 44: 27–33. [PubMed] [Google Scholar] 126.Гомес-Перес Ф. Дж., Валлес-Санчес В. Е., Лопес-Альваренга Дж. К., Чоза-Ромеро Р., Ибарра Паскуали Дж. Дж., Гонсалес Орельяна Р. и др. Витамин E не изменяет ни уровень фруктозамина, ни уровень HbA1c при плохо контролируемом диабете. Rev Invest Clin. 1996. 48: 421–4. [PubMed] [Google Scholar] 127. Джейн С.К., Макви Р., Джарамилло Дж. Дж., Палмер М., Смит Т. Влияние умеренных добавок витамина Е на уровни гликированного гемоглобина и триглицеридов в крови и индексы эритроцитов у пациентов с диабетом 1 типа. J Am Coll Nutr. 1996; 15: 458–61. [PubMed] [Google Scholar] 128.Паолиссо Дж., Д’Аморе А., Гальцерано Д., Бальби В., Джульяно Д., Варричко М. и др. Ежедневные добавки витамина E улучшают метаболический контроль, но не секрецию инсулина у пожилых пациентов с диабетом 2 типа. Уход за диабетом. 1993; 16: 1433–147. [PubMed] [Google Scholar] 129. Cerillo A, Giugliano D, Quataro A, Donzella C, Dipalo G, Lefebrve PJ. Витамин Е снижает гликозилирование белков при диабете. Новая перспектива профилактики диабетических осложнений? Уход за диабетом. 1991; 14: 68–72. [PubMed] [Google Scholar] 130. Тутунджу Н.Б., Байрактар Н., Варли К.Устранение дефектной нервной проводимости с добавлением витамина Е при диабете 2 типа: предварительное исследование. Уход за диабетом. 1998; 21: 1915–8. [PubMed] [Google Scholar] 131. Bursell SE, Clermont AC, Aiello LP, Aiello LM, Schlossman DK, Feener EP и др. Прием высоких доз витамина E нормализует кровоток в сетчатке и клиренс креатинина у пациентов с диабетом 1 типа. Уход за диабетом. 1999; 22: 1245–51. [PubMed] [Google Scholar] 132. Юсуф С., Дагенаис Дж., Погу Дж., Бош Дж., Слейт П. Добавки витамина Е и сердечно-сосудистые события у пациентов с высоким риском.Исследователи оценочного исследования профилактики сердечных исходов. N Engl J Med. 2000; 342: 154–60. [PubMed] [Google Scholar] 133. Эндрю Р., Скирм-Джонс П., О’Брайен Р. К., Берри К. Л., Мередит ИТ. Добавка витамина E улучшает функцию эндотелия при сахарном диабете 1 типа: рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. J Am Coll Cardiol. 2000; 36: 94–102. [PubMed] [Google Scholar] 134. Лоулесс Дж. Торонс. Сан-Франциско: 1994. Ароматерапия и разум. [Google Scholar] 135. Беттс Т. Ветер фрагментов: роль ароматерапии в лечении эпилепсии.Ароматерапия Ежеквартально. 1996; 51: 25–7. [Google Scholar] 136. Моват А., Максуин Р., Перси-Хоббс Л., Фуилс А. Печень, желчевыводящие пути и поджелудочная железа. В: MacSween R, Whaley K, редакторы. В «Учебнике патологии» Мюира. 13-е изд. Лондон: Арнольд; 1993. С. 674–41. [Google Scholar] 137. Грей М. Копинг и диабет. Спектр диабета. 2000. 13: 167–169. [Google Scholar] 138. Статистика диабета. Bethesda, MD: NIDDK; 1995. Национальные институты диабета, болезней органов пищеварения и почек. Публикация NIH № 96-3926.[Google Scholar] 139. Коуи С.К., Эберхард М.С., редакторы. Американская Диабетическая Ассоциация: Диабет 1996: Статистика естественного движения населения. Александрия, Вирджиния: Американская диабетическая ассоциация; 1996. [Google Scholar] 140. Рабочая группа по исследованию диабета. Преодоление диабета Стратегический план на 21 год век. 1999: 1-2. Публикация NIH № 99-4398. [Google Scholar] 141. Surwit RS, van Tilburg MA, Zucker N, McCaskill CC, Parekh P, Fienglos MN, et al. Управление стрессом улучшает долгосрочный гликемический контроль при диабете 2 типа.Уход за диабетом. 2002; 25: 30–4. [PubMed] [Google Scholar] 142. Джаблон С.Л., Налибофф Б.Д., Гилмор С.Л., Розенталь М.Дж. Эффекты релаксационной тренировки на толерантность к глюкозе и контроль диабета при диабете II типа. Appl Psychophysiol Biofeedback. 1997. 22: 155–69. [PubMed] [Google Scholar] 143. МакГрейди А., Хорнер Дж. Роль настроения в исходе релаксационной терапии с помощью биологической обратной связи при инсулинозависимом сахарном диабете. Appl Psychophysiol Biofeedback. 1999; 24: 79–88. [PubMed] [Google Scholar] 144. Талбот Ф., Ноувен А.Обзор взаимосвязи между депрессией и диабетом у взрослых: есть ли связь? Уход за диабетом. 2000; 23: 1556–62. [PubMed] [Google Scholar] 145. Макгиннис Р.А., Кокс С.А., МакГрейди А., Даулинг К.А. Расслабление с помощью биологической обратной связи при диабете II типа. Уход за диабетом. 2005; 28: 2145–9. [PubMed] [Google Scholar] 146. Андерсон Р.Дж., Фридленд К.Дж., Клаус Р.Э., Люстман П.Дж. Распространенность коморбидной депрессии у взрослых с диабетом: метаанализ. Уход за диабетом. 2001; 24: 1069–78. [PubMed] [Google Scholar] 147.Hooper PL. Гидромассажная ванна при сахарном диабете 2 типа. N Engl J Med. 1999; 341: 924–5. [PubMed] [Google Scholar] 148. Барон А.Д., Стейнберг Х., Брехтель Г., Джонсон А. Кровоток в скелетных мышцах независимо модулирует опосредованное инсулином поглощение глюкозы. Am J Physiol. 1994; 266: E248–53. [PubMed] [Google Scholar] 149. Hooper PL. Гидромассажная ванна при сахарном диабете 2 типа. Ответить на обсуждение. N Engl J Med. 2000; 342: 218–9. [PubMed] [Google Scholar] 150. Бахру HK. Победить диабет естественным путем. Нью-Дели, Индия: Восточные книги в мягкой обложке; 2008 г.С. 166–8. [Google Scholar] 151. Эццо Дж., Доннер Т., Кокс М. Полезен ли массаж при лечении диабета? Систематический обзор. Diabetes Spectr. 2001; 14: 223. [Google Scholar] 152. Ахтар М.С., Атар М.А., Якуб М. Влияние Momordica charantia на уровень глюкозы в крови кроликов с нормальным и аллоксановым диабетом. Planta Med. 1981; 42: 205–12. [PubMed] [Google Scholar] 153. Пури Д., Прабху К.М., Мурти П.С. Механизм действия гипогликемического принципа, выделенного из семян пажитника. Индийский J Physiol Pharmacol. 2002. 46: 457–62.[PubMed] [Google Scholar] 155. Giancaterini A, De Gaetano A, Mingrone G, Gniuli D, Liverani E, Capristo E, et al. Инфузия ацетил-L-карнитина увеличивает удаление глюкозы у пациентов с диабетом 2 типа. Обмен веществ. 2000; 49: 704–7. [PubMed] [Google Scholar] 156. О’Коннелл Б. Выбирайте витамины и минералы для лечения диабета. Diabetes Spectr. 2001; 14: 133–48. [Google Scholar]
Средства для улучшения вашей жизни с помощью только витаминной инфузионной терапии
Витамины удивительны, потому что они могут улучшить нашу жизнь, помогая нам добиться здорового и хорошо функционирующего тела.Он не только защищает организм от различных типов заболеваний, но также лечит медицинские состояния и заболевания, такие как проблемы с сердцем, высокий уровень холестерина и различные типы глазных и кожных заболеваний. Существуют разные виды витаминов, которые по-разному влияют на организм. В этом блоге мы поговорим о народных средствах улучшения своей жизни с помощью только витаминной инфузионной терапии.
Некоторые полезные для здоровья витамины:
Витамин D:
Младенцы, какими бы беспомощными они ни были, нуждаются в витамине D для поддержки правильного и активного роста костей.Солнечный свет является основным источником витамина D, но вы также можете получить его из пищевых источников, таких как рыба, яичные желтки и семена подсолнечника. По мере развития человеческого организма потребность в этом витамине сохраняется, поскольку он также необходим для усвоения и поддержания в организме кальция и магния.
Витамин A:
Витамин А необходим организму для ясного зрения, роста, деления клеток, размножения и иммунитета. Он также обладает антиоксидантными свойствами. Витамин А содержится во многих продуктах, таких как шпинат, молочные продукты и печень.Другими источниками являются продукты, богатые бета-каротином, такие как зеленые листовые овощи, морковь и дыня. Ваше тело превращает бета-каротин в витамин А.
Витамин B:
Существует восемь типов витаминов группы B (а именно тиамин B1, рибофлавин B2, ниацин B3, пантотеновая кислота B5, пиридоксин B6, биотин B7, фолат B9 и кобаламин B12), но они обычно помогают метаболизму, превращают пищу в энергию и расщепление углеводов на более простые сахара. Источниками витамина B являются фрукты, особенно цитрусовые, семена и орехи, мясо, цельнозерновые продукты, яйца и молочные продукты.
Витамин C:
Витамин С, также известный как аскорбиновая кислота, — это витамин, необходимый организму для образования кровеносных сосудов, хрящей, мышц и коллагена в костях. Источник этого витамина можно найти в различных продуктах и диетических добавках, которые продаются без рецепта. Витамин С также помогает в процессе заживления организма. Лучше всего то, что этот витамин также является антиоксидантом, который помогает организму поддерживать сердечно-сосудистую систему в хорошем состоянии.
Витамин К:
Витамин К в основном содержится в листовой зелени овощей, таких как цветная капуста, шпинат и брокколи.Основные роли витамина К в организме — это помощь в свертывании крови и контроль соединения кальция в костях.
Витамин E:
Витамин Е необходим для организма, потому что он защищает нас от молекул, называемых свободными радикалами, которые могут повредить наши клетки. Дефицит витамина Е может привести к нервным осложнениям. Витамин Е можно найти в лососе, морепродуктах, естественно растущих продуктах, таких как брокколи, шпинат и других листовых овощах, но также его можно найти в некоторых промышленных пищевых продуктах, таких как хлопья, соки и маргарин.
проблемы, с которыми ваше тело столкнется с дефицитом витаминов:
Выпадение волос
Перхоть
Хрупкие волосы и ногти
Плохое ночное зрение
Кровоточащие десны
Язва во рту
Красные прыщики на коже
Синдром беспокойных ног
: Как улучшить свое здоровье
Наряду с регулярными упражнениями нам необходимо употреблять здоровую пищу, богатую витаминами, чтобы поддерживать активные функции организма.Прием витаминов не только улучшает общие функции нашего тела, но и защищает нас от различных заболеваний. Дефицит витаминов приведет к нежелательным легким проблемам и более серьезным проблемам.
Распознать симптомы авитаминоза может быть сложно, но если вы уделите более пристальное внимание своему здоровью, вы можете обнаружить один или два симптома. Удивительно, но лишь у нескольких человек есть достаточное количество витаминов в организме. Скорее всего, это связано с неправильным питанием и употреблением нездоровой пищи.
Эта проблема не редкость, поэтому существуют и другие способы потребления витаминов в организме, например, прием витаминных добавок. Этот метод эффективен, но прием витаминных капсул может иметь некоторые нежелательные побочные эффекты, если его не принимать должным образом. Еще один метод потребления витаминов, который доказал свою эффективность, — это терапия инфузией витаминов.
Что такое терапия инфузией витаминов?
Витаминная инфузионная терапия — это метод снабжения организма достаточным количеством витаминов.Исследования показывают, что это лечение намного эффективнее в абсорбции витаминов, чем прием добавок, которые вы можете усвоить в лучшем случае от 10 до 15%. Но витаминная инфузионная терапия поглотит 90% витаминов, которые необходимы человеку.
Как часто мне следует проходить терапию витаминной инфузией:
Ответ на этот вопрос зависит от организма пациента и его реакции на лечение. Некоторые люди могут хорошо себя чувствовать при ежемесячной инфузионной терапии, но некоторым больным и слабой иммунной системой может потребоваться более одного раза в месяц.Возможно, вы захотите записаться на прием или узнать о лучших планах с вашей витаминной инфузионной терапией в надежной клинике, которая предоставляет этот тип терапии.
Преимущества терапии инфузией витаминов для организма:
Профилактика лучше лечения. Вместо того, чтобы ждать, пока заболеет, прежде чем обратить внимание на свое здоровье, лучше принять меры предосторожности и сделать правильный выбор, чтобы позаботиться о благополучии своего тела. Поскольку витамин поступает в организм напрямую, есть гарантия, что вы усвоите его.После процедуры вы можете почувствовать мгновенные преимущества лечения, такие как:
Снятие стресса
Детоксикация печени
Быстрое послеоперационное восстановление
Повышение уровня энергии
Регидратация
Улучшение иммунной системы
Восстановление симптомов простуды и гриппа
Повышение физической работоспособности
Улучшение качества сна
Антивозрастной
Как пройти терапию витаминной инфузией:
Если вы хотите быть здоровым и принимать все, что лучше всего подходит для вашего тела, вам следует пройти терапию с применением витаминной инфузии.Семейная медицинская клиника Chariss предлагает терапию инфузией витаминов пациентам с ослабленным иммунитетом или пациентам, которые просто хотят лучше лечить свое тело. Вы можете связаться с нашей клиникой и поговорить с одним из наших представителей по этому номеру: (240) 770-4315, чтобы помочь вам сделать необходимые шаги и получить консультацию, чтобы быть здоровым с помощью витаминной инфузионной терапии. Ждем, когда вы выберете терапию, которая улучшит вашу жизнь!
Нарушения обмена веществ — симптомы, причины, лечение
Метаболизм — это расщепление пищи на более простые компоненты: белки, углеводы (или сахара) и жиры.Нарушения обмена веществ возникают, когда эти нормальные процессы нарушаются. Нарушения обмена веществ могут передаваться по наследству, и в этом случае они также известны как врожденные нарушения обмена веществ, или они могут быть приобретены в течение вашей жизни. Существует множество нарушений обмена веществ, и они распространены в Соединенных Штатах. Например, диабет — это нарушение обмена веществ, которым страдают примерно 26 миллионов американцев (Источник:
CDC).
Фенилкетонурия является примером наследственного метаболического нарушения, характеризующегося неспособностью расщеплять один из строительных блоков белка, аминокислоту фенилаланин.Диабет I типа, заболевание, при котором поджелудочная железа не вырабатывает достаточно инсулина для поддержания сбалансированного уровня сахара в крови, представляет собой нарушение метаболизма сахара. Примером нарушения обмена веществ, влияющего на метаболизм жиров, является болезнь Гоше, которая характеризуется недостатком фермента глюкоцереброзидазы. Нарушения обмена веществ также могут быть осложнениями тяжелых заболеваний или состояний, включая печеночную или дыхательную недостаточность, рак, хроническое обструктивное заболевание легких (ХОБЛ, включая эмфизему и хронический бронхит) и ВИЧ / СПИД.
Огромные успехи были достигнуты в распознавании и лечении нарушений обмена веществ. Иногда возникают очень сложные пути, которые приводят к нарушению обмена веществ. В других случаях ответственность лежит исключительно на одной крохотной ошибке в ДНК человека. Эти открытия позволили ученым разработать необычные методы лечения больных, и темпы открытий продолжают ускоряться.
Симптомы метаболических нарушений различаются у разных людей и в зависимости от типа заболевания.Некоторые нарушения обмена веществ приводят к легким симптомам, которые можно контролировать с помощью лекарств и изменения образа жизни, в то время как другие могут вызывать серьезные и опасные для жизни симптомы, такие как проблемы с дыханием, судороги и органная недостаточность. Некоторые наследственные метаболические нарушения могут потребовать длительного приема пищевых добавок и лечения, в то время как метаболические нарушения, возникающие в результате другого заболевания или состояния, часто проходят после лечения основного состояния.
Немедленно обратитесь за медицинской помощью (позвоните 911) в случае серьезных симптомов, таких как сильное затрудненное дыхание; синеватый оттенок губ или ногтей; захват; и изменение уровня сознания или бдительности, например, потеря сознания или отсутствие реакции.
Немедленно обратитесь за медицинской помощью , если вы лечитесь от нарушения обмена веществ, но легкие симптомы повторяются или сохраняются.
Пост для здоровья: что нужно знать
Когда дело доходит до идей относительно здорового образа жизни, правильное питание и адекватные физические упражнения часто являются основными столпами. Хотя это, безусловно, правда, есть еще кое-что, что мы можем рассмотреть в отношении наших отношений с едой и здоровым образом жизни.
Пост — это добровольное воздержание или отказ от некоторой или всей еды, питья или того и другого в течение определенного периода времени.Кратковременное голодание, которое иногда считается нездоровым, лишающим силы или ограниченным по религиозным соображениям, может принести отличную пользу для здоровья. По мере роста исследований в этой области здоровья голодание становится все более широко признанным в качестве законного средства контроля веса и предотвращения болезней. В то же время важно, чтобы голодание было правильным и здоровым.
Наука поста
В настоящее время имеется большое количество доказательств, подтверждающих пользу голодания, хотя наиболее заметные данные были получены в исследованиях на животных.Тем не менее, эти открытия многообещающие для людей. По сути, голодание очищает наш организм от токсинов и заставляет клетки участвовать в процессах, которые обычно не стимулируются, когда постоянно присутствует постоянный поток топлива из пищи.
Когда мы голодаем, организм не имеет обычного доступа к глюкозе, заставляя клетки прибегать к другим средствам и материалам для производства энергии. В результате в организме начинается глюконеогенез — естественный процесс производства собственного сахара. Печень помогает, превращая неуглеводные материалы, такие как лактат, аминокислоты и жиры, в энергию глюкозы.Поскольку наши тела экономят энергию во время голодания, наша основная скорость метаболизма (количество энергии, сжигаемой нашим телом во время отдыха) становится более эффективной, тем самым снижая частоту сердечных сокращений и кровяное давление.
Кетоз, еще один процесс, который происходит позже в быстром цикле, происходит, когда организм сжигает накопленный жир в качестве основного источника энергии. Это идеальный режим для похудения и балансировки уровня сахара в крови.
Пост подвергает организм легкому стрессу, который заставляет наши клетки адаптироваться, повышая их способность справляться.Другими словами, они становятся сильными. Этот процесс похож на то, что происходит, когда мы нагружаем наши мышцы и сердечно-сосудистую систему во время упражнений. Как и в случае с упражнениями, наше тело может стать сильнее во время этих процессов только тогда, когда есть достаточно времени для отдыха и восстановления. Поэтому рекомендуется кратковременное голодание.
Типы поста
В лабораторных исследованиях эти три типа ограничения калорий или голодания продемонстрировали положительное влияние на долголетие:
Ограниченное по времени кормление Это процесс ограничения потребления калорий до определенного периода времени, который соответствует нашему циркадному ритму.Циркадный ритм часто называют «телесными часами», естественным циклом, который сообщает нашему телу, когда нужно спать, вставать, есть и т. Д. Прием пищи только в течение 8-12 часов каждый день во время голодания — например, с 10 до 18 часов — является примером согласования с нашим циркадным ритмом. Системы тела работают лучше, когда они синхронизированы друг с другом; Ночные перекусы, когда наше тело обычно спит, нарушают работу нашей естественной системы восстановления. Кроме того, если дать нашему телу больше времени на восстановление, это полезно для нашего здоровья.
Прерывистое ограничение калорий Практика уменьшения количества калорий, потребляемых в день. Исследования были сосредоточены на двухдневной диете, при которой калории сокращаются вдвое, а углеводы ограничиваются в течение двух дней подряд в неделю. При таком подходе организм проходит короткую и интенсивную терапию. Подход периодического ограничения калорий также напоминает нам о том, что нам не нужно потреблять постоянно. Когда мы действительно потребляем, мы можем мудро выбирать и продолжать нормальную деятельность и упражнения с меньшим расходом топлива.
Периодическое голодание с диетами, имитирующими голодание Это означает ограничение потребления калорий в течение трех-пяти дней, побуждая клетки истощать запасы гликогена и начинать кетоз. Хотя это можно сделать и без еды, это не самый безопасный вариант. Определенной пятидневной диеты с ограничением калорий (около 1000 калорий в день) достаточно, чтобы имитировать голодание без истощения питательных веществ. Предполагается, что этот метод превосходит двухдневное голодание, позволяя телу войти в состояние кетоза и начать истинное очищение.
Польза голодания для здоровья
Хотя голодание может быть трудным, а иногда и неудобным, его умственные и физические преимущества могут:
Повысьте когнитивные способности
Защита от ожирения и связанных с ним хронических заболеваний
Уменьшает воспаление
Улучшить общую физическую форму
Поддержка похудания
Снижает риск метаболических заболеваний
Польза для больных раком — Недавнее исследование на мышах и раке показало, что голодание во время химиотерапии запускает иммунную систему и обнажает раковые клетки.Избавление от старых токсичных клеток и замена их новыми, здоровыми может быть правильным решением. Традиционно больным раком рекомендовали увеличить потребление питательных веществ и калорий во время прохождения химиотерапевтического лечения, но сейчас этот подход может быть пересмотрен.
Если вы хотите попробовать голодание, проконсультируйтесь с врачом.
О Susan Puckett, PA
Боулдерский медицинский центр внутренних болезней и отоларингологии
Сьюзан Пакетт — ассистент врача в отделении внутренних болезней и отоларингологии (ЛОР).С 1993 года Сьюзен работает в медицинском центре в Боулдере. Она родом из Техаса и жила в Вашингтоне, Флориде и Нью-Мексико. В свободное время Сьюзан увлекается подводным плаванием с аквалангом и катанием на лыжах. Сьюзен замужем, имеет сына и дочь.
Что такое метаболический ацидоз?
Метаболический ацидоз возникает, когда нарушается химический баланс кислот и оснований в крови. Ваше тело:
Производит слишком много кислоты
Не избавляется от достаточного количества кислоты
Не хватает основания, чтобы компенсировать нормальное количество кислоты
Когда происходит что-либо из этого, химические реакции и процессы ваше тело не работает правильно.
Хотя тяжелые эпизоды могут быть опасными для жизни, иногда метаболический ацидоз протекает в легкой форме. Вы можете лечить это, но как это зависит от того, что его вызывает.
Причины метаболического ацидоза
Кислотно-щелочной дисбаланс в крови могут вызывать разные факторы.
Кетоацидоз. Когда у вас диабет, вы не получаете достаточного количества инсулина и обезвоживаетесь, ваше тело сжигает жир вместо углеводов в качестве топлива, и это создает кетоны. Большое количество кетонов в крови делает ее кислой.Люди, которые долгое время пьют много алкоголя и не едят достаточно, также накапливают кетоны. Это может случиться и тогда, когда вы совсем не едите.
Лактоацидоз. Клетки вашего тела вырабатывают молочную кислоту, когда им не хватает кислорода для использования. Эта кислота тоже может накапливаться. Это может случиться, когда вы интенсивно тренируетесь. Это также могут быть сильные падения артериального давления, сердечная недостаточность, остановка сердца и обширная инфекция.
Продолжение
Почечный канальцевый ацидоз. Здоровые почки выводят кислоты из крови и избавляются от них с мочой. Заболевания почек, а также некоторые нарушения иммунной системы и генетические нарушения могут повредить почки, поэтому в крови остается слишком много кислоты.
Гиперхлоремический ацидоз. Тяжелая диарея, злоупотребление слабительными и проблемы с почками могут вызвать снижение уровня бикарбоната — основания, которое помогает нейтрализовать кислоты в крови.
Респираторный ацидоз также приводит к слишком кислой крови. Но все начинается по-другому, когда в вашем теле слишком много углекислого газа из-за проблем с вашими легкими.
Симптомы
Хотя симптомы могут отличаться, люди с метаболическим ацидозом часто будут:
Если у вас есть эти симптомы, обратитесь к врачу.Вам, вероятно, придется отправиться в больницу, если они тяжелые.
Тестирование
Тесты могут помочь вашему врачу выяснить, что происходит в вашем теле, чтобы вы получили правильное лечение.
Анионный разрыв. Этот тест измеряет химический баланс в вашей крови. Он сравнивает количество положительно и отрицательно заряженных частиц, включая натрий, хлорид и бикарбонат. Некоторые типы метаболического ацидоза имеют большее различие — или «разрыв», чем другие.
Газы артериальной крови. Этот тест измеряет pH вашей крови, а также уровни кислорода и углекислого газа в ней.
Анализ мочи может выявить кетоацидоз, проблемы с почками и отравление алкоголем, аспирином и антифризом. Если у вас диабет, вы можете проверить свою мочу на кетоны дома с помощью тест-полосок, которые можно купить без рецепта.
Некоторые измерители сахара в крови могут измерять кетоны в крови.
Лечение
Вы лечите метаболический ацидоз, устраняя причину его возникновения.Если вы не восстановите баланс, это может повлиять на ваши кости, мышцы и почки. В тяжелых случаях это может вызвать шок или смерть. DKA может ввести вас в кому.
Продолжение
Чем раньше вы вылечитесь, тем лучше. Общие методы лечения включают:
Детоксикацию, если у вас отравление наркотиками или алкоголем
Инсулин, если у вас DKA
Внутривенное введение жидкости через иглу через вену на руке
Бикарбонат натрия, внутривенный ввод
Вы можете надо в больницу.
Профилактика
Вы не всегда можете предотвратить метаболический ацидоз, но есть вещи, которые можно предпринять, чтобы уменьшить вероятность его возникновения.
Пейте много воды и безалкогольных жидкостей. Ваша моча должна быть прозрачной или бледно-желтой.
Ограничение алкоголя . Это может увеличить накопление кислоты. Это также может обезвоживать вас.
Управляйте диабетом , если он у вас есть.
При приеме лекарств следуйте указаниям .
6 трав для быстрого метаболизма, оживите его естественным образом!
Большинство из нас в какой-то момент боролось с потерей веса. Эта борьба может быть результатом чего угодно — нездорового образа жизни, отсутствия регулярных физических упражнений, плохой диеты или просто вялого обмена веществ. Ваш метаболизм — это то, что действительно может проверить ваше терпение, он может сделать потерю веса легкой прогулкой или усложнить вашу работу из-за незначительных результатов или их отсутствия. Итак, что именно мы имеем в виду, когда говорим, что «с возрастом метаболизм замедляется»? Что такое метаболизм и как мы можем его повысить, управляя тем, что мы едим? Что такое метаболизм, общие сведения о BMR
Метаболизм или базальный уровень метаболизма (BMR) вашего тела — это тот уровень, при котором организм может извлекать энергию из потребляемой пищи и использовать ее для различных телесных процессов.Интересно, что нашему телу требуется энергия для некоторых простейших действий, таких как дыхание, кровообращение и пищеварение, а также для более сложных функций, которые выполняются в организме. Метаболизм — это не что иное, как скорость, с которой потребляемые калории превращаются в энергию и используются организмом. Чем быстрее происходит обмен веществ, тем легче организму использовать потребленные калории и сжигать жир.
Телосложение также влияет на скорость метаболизма человека. Чем больше у тела мышечной массы, тем легче будет сбросить и поддерживать вес.Мужчины, как правило, сжигают больше калорий, даже в состоянии покоя, по сравнению с женщинами, поскольку они имеют большую мышечную массу. Считается, что скорость метаболизма снижается на 5-10% каждые десять лет.
Простые изменения в образе жизни могут помочь вам ускорить метаболизм рутина. По мере того, как вы теряете жир и наращиваете больше мышц, вы автоматически значительно ускоряете свой метаболизм.По мере того, как ваша выносливость повышается, ваш метаболизм также ускоряется. Тем не менее, людям с вялым метаболизмом, возможно, придется потратить дополнительные часы и внести некоторые коррективы в диету, чтобы ускорить метаболизм.
Травы для метаболизма, что есть, чтобы повысить метаболизм
Хотя регулярные упражнения и сбалансированное питание могут иметь большое значение для повышения скорости метаболизма, добавление небольшого количества травяных ингредиентов в ваш рацион может принести огромную разницу. Шилпа Арора Н.Д., известный практикующий врач, диетолог и сертифицированный тренер по здоровью макробиотиков, делится списком натуральных ингредиентов, которые отлично подходят для обеспечения более быстрого метаболизма.
Корица
«Это ускоряет ваш метаболизм за счет лучшего использования углеводов и предотвращает накопление жира в организме. Пейте чай с корицей пару раз в день, особенно с едой с высоким содержанием углеводов», — поделился Шилпа.
Корица Фото предоставлено: Istock
Ашваганда
Эта древняя аюрведическая трава отлично подходит для повышения выносливости, метаболизма и борьбы с бессонницей. Ашваганда помогает в балансе гормонов и даже помогает избавиться от лишнего веса.Порошок можно смешать с молоком и употреблять дважды в день.
Куркума
Много было написано о старом добром haldi doodh и его чудесных полезных для здоровья свойствах. Куркумин, содержащийся в куркуме, помогает эффективно сжигать жир и ускоряет метаболизм.
Куркума
Тмин вода
Это средство чрезвычайно эффективно для похудания. Это ускоряет метаболизм и способствует сжиганию калорий.«Сварите чайную ложку jeera в стакане воды и выпейте утром для достижения наилучших результатов», — делится Шилпа.
Черный перец
Добавление черного перца в ваш обычный рацион, вероятно, является самым простым способом улучшить ваш метаболизм. От утренних яиц и чашки горячего чая до тарелки супа, карри или далса — вы можете добавлять черный перец практически ко всему. Даже щепотка черного перца в еде поможет улучшить метаболизм.. Также не забудьте добавить щепотку перца в свой haldi doodh . Пиперин, содержащийся в перце, хорошо сочетается с куркумином, содержащимся в куркуме, и дает вашему здоровью столь необходимый импульс.
Черный перец помогает сбросить вес Тоник и антиоксидант, семена пажитника также помогают ускорить обмен веществ », как упоминается в книге Дорслинга Киндерсли« Исцеляющая пища ».Один из лучших способов включить в свой рацион полезные свойства пажитника — это добавлять в пищу свежие листья пажитника. Вы также можете взять чайную ложку семян пажитника, замочить их на ночь в стакане воды и выпить воду натощак на следующее утро. Вы даже можете съесть замоченные семена или дать им прорасти и съесть их позже.
Семена пажитника Фото предоставлено: iStock
Важно понимать, что скорость метаболизма варьируется от человека к человеку.
Сколько углеводов нужно есть, если хочешь похудеть?
Низкоуглеводная диета — предмет многих споров. Одна из причин, по которой резкое сокращение количества потребляемых углеводов настолько популярно, заключается в том, что это быстрый способ сбросить лишние килограммы.
Углеводы являются основным источником энергии, и если организм их недополучает, то начинает сжигать запасы белков и жиров для получения энергии.
Было установлено, что рацион с низким содержанием углеводов, в частности диеты Аткинса и Дюкана, приводят к быстрому уменьшению массы тела. Однако эти диеты являются экстремальными и могут иметь некоторые нежелательные побочные эффекты. Для большинства людей, чтобы сбросить лишние килограммы, здоровым выбором будет умеренный подход в ограничении количества потребляемых углеводов. Недавние исследования подтверждают идею о том, что здоровый рацион питания включает контроль калорий, поступающих не только из углеводов. Вместо этого в диете должен быть соблюден здоровый баланс углеводов, жиров и белков.
В одном из исследований сравнивали результативность диеты с низким содержанием жиров и низкоуглеводной диеты. Ученые установили, что после 6 мес следования этим диетам изменения в массе тела участников были одинаковыми для обеих испытуемых групп.
Диетические рекомендации для американцев содержат следующую информацию по калорийности пищи: общий ежедневный калораж рациона должен включать калории, полученные из углеводов на 45–65%, белков — 10–30%, жиров — 20–35%. Некоторые диетологи рекомендуют соотношение 40% углеводов, 30% белков и 30% жиров для здорового уменьшения массы тела. Итак, чтобы при диете с ежедневным потреблением 1500 ккал получить 40% калорий из углеводов (600 ккал) нужно съесть 150 г углеводов в сутки (из расчета 1 г углеводов — 4 ккал). Для белков — 30% (450 ккал), то есть нужно съесть 112 г белка в сутки. Для жиров — 30% (450 ккал), то есть нужно съесть 50 г жиров в сутки.
Важно отметить, что не все углеводы одинаковы. Их обычно делят на «хорошие» и «плохие». При попытке следовать здоровой диете, и особенно с целью сбросить лишние килограммы, предпочтение следует отдавать «хорошим» углеводам.
«Хорошие» углеводы — это сложные углеводы. Такая пища содержит большое количество клетчатки и питательных веществ и для ее расщепления требуется больше времени. В связи с этим данные углеводы не вызывают резкого повышения уровня глюкозы в крови. Сложные углеводы содержатся во фруктах (вместе с кожурой), цельнозерновых продуктах, овощах с высоким содержанием клетчатки, таких как сладкий картофель, бобовые.
«Плохие» углеводы — простые углеводы, которые легко разрушаются и быстро вызывают повышение уровня глюкозы в крови. Они содержатся в белом сахаре, хлебе, макаронах, муке, сладких напитках, соках, тортах, конфетах, печенье и др.
Употребление углеводов в их естественной форме с высоким содержанием клетчатки является здоровым. Обработанные продукты с высоким содержанием белого сахара и рафинированных углеводов может привести к увеличению массы тела.
Согласно информации Американской академии питания и диетологии (U.S. Academy of Nutrition and Dietetics), лучший способ похудеть — это сочетание диеты, физических упражнений и изменения поведения или образа жизни.
Любой, кто думает о сокращении потребления углеводов и потреблении большего количества белка и жиров, должен контролировать потребление насыщенных жиров. Они могут повысить уровень холестерина в крови, что, в свою очередь, повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Стоит также помнить, что у каждого человека разные потребности, когда речь идет о питательных веществах, таких как углеводы. Потребность в них зависит от роста, массы тела и уровня физической активности человека. Диета, которая работает для одного человека, не обязательно будет эффективна для другого. Важно перед похудением консультироваться с диетологом и лечащим врачом.
По материалам www.medicalnewstoday.com
📌 Суточные нормы углеводов, белков и жиров — таблицы по возрасту и весу | Фитсевен
📌 Суточные нормы углеводов, белков и жиров — таблицы по возрасту и весу
Нормы БЖУ в день зависят, прежде всего от уровня ежедневной активности — при выполнении физических упражнений необходимо больше энергии. В первую очередь, речь идет о протеинах — суточные нормы белка для спортсменов выше. Однако важны и углеводы — именно на них «работают» мышцы.
При расчете нормы жиров важно учитывать, что организму необходимы прежде всего растительные жиры, тогда как употребление животных жиров рекомендуется ограничивать. Роль играет и то, что кроме белков, жиров и углеводов для поддержания здоровья необходим и ряд нутриентов.
Нормы белков и углеводов в день
Углеводы — это главный источник энергии для человека. Норма употребления углеводов в различных видах должна составлять не менее 40-50% от общей калорийности рациона. Другая половина калорий должна приходиться на белки и жиры. При этом норма белка в день зависит, прежде всего, от уровня физической активности — однако не меньше 20% от нормы калорий.
Роль играет и качество белка — в мясе содержатся незаменимые аминокислоты, которые не всегда присутствуют в растительных источниках белка. Например, спортсменам необходимо повышенное количество аминокислот лейцина, изолейцина и валина, необходимых для работы мышц. Соотношение БЖУ при наборе массы это учитывает, называя нормой белка цифру в 1.5-2.5 г на килограмм веса тела.
Однако нормы БЖУ — это лишь общие рекомендации, во многом зависящие от пола, роста и веса человека. Далее в статье вы найдете подробные таблицы с суточными нормами белков, жиров и углеводов. Отдельно упомянем и о необходимости расчета суточной нормы калорий. Без понимания того, сколько именно энергии вам необходимо каждый день, сложно говорить о процентах конкретных нутриентов.
📌
Нормы БЖУ
белки — 1.5-2.5 г на кг веса тела
жиры — 20-30% от нормы калорий
углеводы — 40-50% от нормы калорий
Суточные нормы БЖУ
Суточные нормы белков и углеводов зависят от уровня физической активности. Спортсменам нужно больше протеина и углеводов для роста мышц (мышцы «работают» именно на углеводах в виде гликогена), тогда как при сидячем образе жизни избыток углеводов быстро приведет к набору лишнего веса в области живота. Диета для похудения всегда начинается с ограничения углеводов.
Если человек ведет малоподвижный образ жизни, именно избыток быстрых углеводов в питании приводит к росту жира на животе и других проблемных зонах. В свою очередь, употребление богатых клетчаткой продуктов (клетчатка — тоже углевод) улучшает метаболизм, помогает похудеть и даже снижает уровень холестерина в крови. Даже если человек соблюдает норму углеводов, это вовсе не значит, что он питается правильно.
Читайте дальше:
Суточные нормы углеводов
Несмотря на то, что безуглеводная диета и ограничение нормы углеводов в рационе — один из наиболее эффективных способов быстрого похудения и снижения веса, подобные диеты нельзя считать режимом повседневного питания. Для поддержания оптимального здоровья необходимо не просто максимально урезать суточную норму потребления углеводов, а делить их на «плохие» и «хорошие».
Ответ состоит в том, что углеводы с высоким гликемическим индексом (сахар, белая мука и прочие «пустые калории») приводят к набору лишнего жира — в отличии от углеводов с низким ГИ (различные овощи и цельнозерновые крупы). Помимо всего прочего, продукты с низким гликемическим индексом обычно содержат клетчатку, помогающую не только оптимизировать пищеварение, но и худеть быстрее.
📌 Суточные нормы углеводов, белков и жиров — таблицы по возрасту и весу
Читайте дальше:
Суточная норма белка
📌 Суточные нормы углеводов, белков и жиров — таблицы по возрасту и весу
Мнение, что белок должен являться основной питания для роста мышц верно лишь частично — повышенная калорийность питания и достаточное количество незаменимых аминокислот и правильных углеводов намного важнее для набора массы. Последние научные рекомендации говорят о том, что спортсменам для роста мышц нужно 1,3–1,8 граммов белка в день на каждый кг веса тела.
При этом несмотря на то, что превышение вышеобозначенной дневной нормы потребления белка не приводит к добавочному эффекту роста мышц, оно может быть весьма полезно для похудения или сжигания жира — Фитсевен уже писал о том, что в отличии от калорий углеводов и жиров, организму существенно сложнее конвертировать калории протеинов в жировые запасы.
📌 Суточные нормы углеводов, белков и жиров — таблицы по возрасту и весу
Читайте дальше:
чечевица — лидер содержания белка в крупах
белковая диета — плюсы и минусы
спортивный протеин — нормы
Суточная норма жиров
📌 Суточные нормы углеводов, белков и жиров — таблицы по возрасту и весу
Необходимо помнить о том, что жиры являются важнейшим элементом здорового питания человека, без которого невозможен нормальный метаболизм и обмен веществ. Роль играет и то, что вреден как переизбыток жиров в рационе, приводящий к набору лишнего веса, так и их недостаток, снижающий не только выработку гормонов, но и иммунитет. При этом особую важность имеют Омега-3 жирные кислоты.
Интересно и то, что наиболее полезные для здоровья и поддержания веса режимы питания — традиционные Палеодиета и Средиземноморская диета — подразумевают долю достаточно весомую долю жира в рационе (порядка 35-50% от всех дневных калорий). Однако нужно помнить о том, что источником этих жиров должны быть преимущественно растительные масла, а не животный жир.
📌 Суточные нормы углеводов, белков и жиров — таблицы по возрасту и весу
Читайте дальше:
***
Потребности конкретного человека в белках, жирах и углеводах варьируется ото дня к дню, поскольку организм всегда подстраиваться под внешние факторы, замедляя или ускоряя обмен веществ. При определении суточных норм белков необходимо учитывать не только основную цель диеты (поддержание веса, похудение или набор мышц), но и делать поправку на возраст и общий уровень активности человека.
Суточные нормы углеводов, белков и жиров
В этой статье вы найдёте нормы употребления углеводов, белков и жиров для похудения или для набора мышечной массы. А также подробные таблицы с дневными нормами БЖУ и рекомендации здорового питания.
Дневные нормы употребления углеводов, белков и жиров — ключевой момент многих научных исследований. В поисках точной информации о суточной калорийности питания и нормах БЖУ, необходимых для похудения или для набора мышечной массы, диетологи совершили множество экспериментов. Однако выяснилось, что единых и однозначных норм и рекомендаций употребления углеводов просто не существует. Несмотря на то, что многие сайты предлагают свои рекомендации или даже готовые калькуляторы для расчета суточных норм, зачастую цифры определяются ошибочно.
Нормы БЖУ — основы здорового питания
Универсальных суточных норм питания в граммах просто невозможно установить — в конечном итоге, все зависит как от гликемического индекса съедаемой еды, так и от метаболизма человека, его спортивной подготовки и уровня физической активности. Помимо всего прочего, таблицы калорийности продуктов также подразумевают погрешность в 10-30% от указываемых цифр — что ставит под вопрос всю теорию подсчета калорий.
Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!
Именно поэтому мы постарались не просто назвать суточную норму употребления белка, а объяснили, откуда берутся эти цифры и как рассчитываются нормы БЖУ. Мы суммировали последнюю научную информацию в виде подробных таблиц суточных норм употребления белков, жиров и углеводов — для мужчин и для женщин с учетом их уровня физической активности и веса.
Суточная норма углеводов
Несмотря на то, что безуглеводная диета и строгое ограничение углеводов в рационе — один из наиболее эффективных способов быстрого похудения и снижения веса, подобные диеты нельзя считать «нормальным» режимом повседневного питания. Для оптимального здоровья необходимо не просто максимально урезать суточную норму потребления углеводов, а делить их на «плохие» и «хорошие».
Секрет состоит в том, что углеводы с высоким гликемическим индексом (сахар, белая мука и прочие «пустые калории») приводят к набору лишнего жира — в отличии от углеводов с низким ГИ (различные овощи и цельнозерновые крупы). Помимо всего прочего, продукты с низким гликемическим индексом обычно содержат клетчатку, помогающую не только оптимизировать пищеварение, но и худеть быстрее.
Нормы употребления углеводов в день
Норма при весе 50 кг
Норма при весе 60 кг
Норма при весе 70 кг
Норма при весе 80 кг
Мужчины
Для похудения
160 г
165 г
175 г
185 г
Для поддержания веса
215 г
230 г
250 г
260 г
Для набора мышц
275 г
290 г
300 г
320 г
Женщины
Для похудения
120 г
150 г
170 г
150 г
Для поддержания веса
150 г
190 г
200 г
220 г
Для набора мышц
200 г
245 г
260 г
240 г
Суточная норма белка
Мнение, что белок должен являться основной питания для роста мышц верно лишь частично — повышенная калорийность питания и достаточное количество правильных углеводов намного важнее для набора массы. Последние научные исследования и рекомендации говорят о суточной норме 1.5-2.5 г белка на килограмм сухого веса тела для спортсменов, тренирующихся с целью увеличения мышц.
При этом несмотря на то, что превышение вышеобозначенной дневной нормы потребления белка не приводит к добавочному эффекту роста мышц, оно может быть весьма полезно для похудения или сжигания жира — в отличии от калорий углеводов и жиров, организму существенно сложнее конвертировать калории протеинов в жировые запасы.
Нормы употребления белков в день
Норма при весе 50 кг
Норма при весе 60 кг
Норма при весе 70 кг
Норма при весе 80 кг
Мужчины
Для похудения
165 г
170 г
175 г
185 г
Для поддержания веса
145 г
155 г
165 г
175 г
Для набора мышц
180 г
190 г
200 г
210 г
Женщины
Для похудения
140 г
150 г
165 г
175 г
Для поддержания веса
115 г
125 г
135 г
145 г
Для набора мышц
155 г
165 г
175 г
185 г
Суточная норма жиров
Необходимо помнить о том, что жиры являются важнейшим элементом здорового питания человека, без которого невозможен нормальный метаболизм и обмен веществ. Роль играет и то, что вреден как переизбыток жиров в рационе, приводящий к набору лишнего веса, так и их недостаток, снижающий не только выработку гормонов, но и иммунитет. При этом особую важность имеют Омега-3 жирные кислоты.
Интересно и то, что наиболее полезные для здоровья и поддержания веса режимы питания — традиционные Палеодиета и Средиземноморская диета — подразумевают достаточно весомую долю жира в рационе (порядка 35-50% от всех дневных калорий). Однако нужно помнить о том, что источником этих жиров должны быть преимущественно растительные масла, а не животный жир.
Нормы употребления жиров в день
Норма при весе 50 кг
Норма при весе 60 кг
Норма при весе 70 кг
Норма при весе 80 кг
Мужчины
Для похудения
40 г
40 г
40 г
40 г
Для поддержания веса
55 г
60 г
60 г
65 г
Для набора мышц
70 г
70 г
75 г
80 г
Женщины
Для похудения
30 г
35 г
35 г
40 г
Для поддержания веса
45 г
50 г
50 г
55 г
Для набора мышц
60 г
60 г
65 г
70 г
Определение нормы калорий
С одной стороны, определение дневной потребности в калориях — основа составления режима питания для похудения или для набора мышечной массы. С другой стороны, в любой формуле для расчета суточной нормы калорий заложена погрешность как минимум в 300-500 ккал.
Роль играет и то, что потребности реального человека в суточных калориях всегда варьируется ото дня к дню, поскольку организм всегда подстраиваться под различные внешние факторы, замедляя или ускоряя обмен веществ. По сути, в большинстве случаев для определения примерной нормы калорий достаточно умножить вес тела в килограммах на коэффициент 35 (т.е. 2625 ккал для 75 кг).
Таблица БЖУ: Нормы для похудения
Суточные нормы для похудения
Процентное соотношение
Расчет для мужчины весом 75 кг и 20% жира
Калории
Минус 20% от нормы
2000 ккал
Белки
25-35%
125 – 175 г / 500-700 ккал
Жиры
20-40%
45 – 90 г / 400 – 800 ккал
Углеводы
25-50%
125 – 250 г / 500 – 1000 ккал
Напомним, что для эффективного похудения необходимо сокращение суточной нормы калорий примерно на 15-20%. В расчетах важно учитывать то, что дневная норма калорий рассчитывается лишь по сухому весу тела, то есть без учета жировой массы. Доля жиров в рационе — 20-40% от всех калорий, предпочтение необходимо отдавать растительным, а не животным жирам.
Важно и то, что рекомендуемая диетологами дневная норма углеводов для похудения во многом зависит от типа телосложения человека и его пола. Мужчинам с крупной костью для похудения необходимо минимум углеводов с низким гликемическим индексом, тогда как женщины с быстрым метаболизмом могут есть больше углеводов, тратя энергию на жиросжигающие тренировки.
Таблица БЖУ: Нормы для набора массы
Суточные нормы для набора мышц
Процентное соотношение
Расчет для мужчины весом 70 кг и 10% жира
Калории
Плюс 20% к норме
3000 ккал
Белки
20-25%
150 – 190 г / 600 – 750 ккал
Жиры
30-35%
100 – 115 г / 900 – 1050 ккал
Углеводы
50-60%
375 – 450 г / 1500 – 1800 ккал
По сути, при набора мышечной массы питание играет более значимую роль, чем сами силовые тренировки. Для роста количество суточных калорий должно быть увеличено примерно на 15-20%. Углеводы должны употребляться по максимальной границе нормы, однако белки и жиры — в умеренном количестве (в противном случае организм может снизить выработку тестостерона).
Подписывайтесь на наш канал VIBER!
Отметим и то, что важным является время употребления нутриентов — например, значительная часть углеводов должна съедаться в период «углеводного окна», длящийся 2-3 часа после силовой тренировки). В этом случае организм будет запасать углеводы в виде гликогена в мышцах (в буквальном смысле увеличивая их визуальный объем), а вовсе не в жировых запасах.
Суточные нормы углеводов, белков и жиров: резюме
Потребности конкретного человека в калориях варьируется ото дня к дню, поскольку организм всегда подстраиваться под различные внешние факторы, замедляя или ускоряя обмен веществ.
При определении суточной потребности в белках, жирах и углеводах необходимо учитывать не только основную цель диеты (поддержание веса, похудение или набор мышц), но и делать поправку на возраст и общий уровень активности человека.
Онлайн калькуляторы калорий с большой долей вероятности покажут лишь случайную и ошибочную цифру, поскольку при расчете не учитывается множество вторичных факторов.
Ключевую роль играют не просто нормы суточной нормы потребления нутриентов, а то, какие именно продукты питания за скрывается за рекомендованной цифрой. Как углеводы, так жиры, не одинаковы — одни из них полезны для здоровья, а другие вредны.опубликовано econet.ru.
Как и зачем вести расчет БЖУ: готовая схема расчетов
Грамотное питание является важнейшим фактором в создании стройного красивого тела. Помимо нормы суточной калорийности необходимо вести расчет БЖУ: количества белков, жиров и углеводов. В чем важность этих значений? И как правильно рассчитать нужные нормы, чтобы рацион был максимально сбалансированным?
Все о белках, жирах и углеводах (БЖУ)
Белки: особенности, польза и вред
Белок – важнейший питательный компонент. Белки принимают участие во многих важных функциях в организме, в том числе построении мышц и тканей. Белок содержится в таких продуктах как мясо, рыба, творог, яйца, молочные продукты, бобовые, соя, протеиновые коктейли. В желудке происходит расщепление белковой пищи на аминокислоты и последующее поглощение их тонким кишечником.
Именно белки являются строительным материалом для роста мышечных тканей, а значит улучшения качество нашего тела. Особенно важно потреблять белковые продукты при интенсивных тренировках. Правда, излишнее употребление белка может вызвать нарушения работы почек и кишечника. Именно поэтому так важно считать БЖУ и следить за сбалансированным количеством белка в вашем рационе.
Минимальное суточное количество белка для взрослого и здорового человека составляет 0,75-1 г в расчете на один килограмм веса. Оптимальное суточное количество белка составляет 1,5-2 г на 1 кг веса. Если вы активно тренируетесь, норма белка может составлять до 2,5-3 г белка на 1 кг веса.
Читайте подробнее: ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ О БЕЛКАХ
Главные функции белков:
Принимают участие в обмене веществ и помогают расщеплять пищу на молекулы.
Придают форму клеткам, выступают основой межклеточного вещества и тканей.
Обеспечивают детоксикацию путем связывания токсинов белковыми молекулами.
Повышают защитную функцию организма, в частности отвечают на воспаления и атаки вирусов.
Влияют на количество веществ в клетках, крови, их размножение и рост. К примеру, на инсулин, регулирующий показатель глюкозы.
Переносят углекислый газ к легким от тканей, а также транспортируют кислород из легких к прочим тканям.
Обеспечивают сокращение мышц.
Чем грозит недостаток белков в рационе:
Снижение мышечной ткани, дряблость мышц и потеря тонуса тела
Ухудшение состояния кожи, ногтей, волос.
Снижение усвояемости питательных и полезных компонентов.
Нарушение гормонального фона.
Ухудшение иммунитета и снижение защитных функций организма.
Ухудшение функции сердечно-сосудистой системы.
Снижение работоспособности.
Появление лишнего веса.
Замедление процессов роста и развития у детей.
Изменение строения печени.
Возникновение проблем с памятью.
Чем грозит избыток белка в рационе:
Нарушения в работе желудочно-кишечного тракта и дисбаланс микрофлоры кишечника: метеоризм, запоры или диарея, а также боль в эпигастральной области.
Повышенная нагрузка на почки, которая может спровоцировать ряд неприятных заболеваний или усугубить существующие.
Хроническая усталость со стороны иммунной системы, перепады настроение, повышенная раздражительность.
Гормональный дисбаланс у женщин и нарушение менструального цикла.
Неприятный запах изо рта.
Во всем важна мера. Избыток белка в организм также несет ряд негативных последствий для организма, поэтому не рекомендуется практиковать белковые диеты. Если вы хотите похудеть, переходите на правильное сбалансированное питание или ведите подсчет КБЖУ (об этом ниже). Не стоит выбирать диеты, в которых предполагается дисбаланс какого-то набора важных элементов.
Углеводы: особенности, польза и вред
Углеводы – основной источник энергии для организма. Углеводы образуются, как правило, за счет крахмала и сахаров, а также в меньшем количестве из полиолов и клетчатки.
Выделяют простые и сложные углеводы. Сложные углеводы можно найти в крупах, овощах и несладких фруктах. Простые углеводы содержатся в сладостях, мучных изделиях, сладких фруктах, сухофруктах, рафинированных продуктах. Если вы хотите перейти на правильное питание, то приучайте себя есть крупы: овсяная, гречневая, ячневая, перловая, пшенная. Они являются источником сложных углеводов, которые дают длительное насыщение и не провоцируют голод.
Норма потребления углеводов составляет 40-50% от суточный нормы калорий. Основой вашего меню должны составлять именно сложные углеводы, на простые углеводы отводите не более 10% от суточной нормы калорий. Например, если ваша суточная норма 1500 ккал, то на простые углеводы должно приходиться 150 ккал (это к примеру, 25 г молочного шоколада или 10 шт чернослива).
Читайте подробнее: ПРОСТЫЕ И СЛОЖНЫЕ УГЛЕВОДЫ.
Главные функции углеводов:
Обеспечивают около половины суточного энергопотребления организма.
Принимают участие в «строительстве» мембран клеток, некоторых ферментов. Входят углеводы и в состав костной и хрящевой ткани, полисахаридов.
Выполняют функцию антикоагулянтов, предотвращают сворачивание крови. Обладают противоопухолевым свойством.
Образуют энергетический резерв, который накапливается в печени, мышцах скелета, сердце и других тканях. Гликоген насыщает весь организм глюкозой.
Повышается нагрузка на почки в результате нарушения солевого обмена.
Постоянная нехватка также вызывает «закисление» желудочно-кишечного тракта, что приводит к сжиганию жиров и белков.
Может возникнуть отравление клеток мозга.
Нарушается метаболизм.
Вялость и недостаток энергии.
Жиры откладываются в структуре печени.
Не менее опасен и переизбыток углеводов, особенно переизбыток простых углеводов. Чрезмерное количество органических веществ может привести к различным негативным последствиям.
Чем грозит избыток углеводов в рационе:
Увеличение риска развития сахарного диабета.
Лишний вес и повышение риска развития ожирения.
Постоянное чувство голода.
Шелушение кожи, а также появление прыщей.
Снижение когнитивных функций.
При правильном балансе жиров, белков и углеводов, аппетит возникает не ранее, чем через три часа после еды. Если через короткое время после принятия пищи снова возникает чувство голода, необходимо сократить количество простых углеводов, добавить в рацион белки, клетчатку и жиры, которые обеспечат сытость на длительное время.
Жиры: особенности, польза и вред
Жир – один из важнейших компонентов живой клетки. Это источник жизненной силы и энергии, которые помогает пережить сложные периоды. Выделяют две большие категории липидов – растительные масла и животные жиры, которые в свою очередь делятся на сложные и простые.
Продукты, содержащие большое количество жиров, относят к группе высококалорийных. Это несложно объяснить, ведь в 1 грамме жира = 9 калорий, в то время как в 1 грамме углеводов и в 1 грамме белков содержатся всего лишь 4 калории. В связи с этим многие люди, садясь на диету, переходят на обезжиренные продукты. Однако мало кто знает, что нехватка жиров в организме может грозить многочисленными нарушениями в организме, именно поэтому очень важно считать БЖУ, чтобы контролировать поступление питательных веществ.
Норма жиров составляет от 0,7 до 2 г в расчете на 1 килограмм массы тела. Людям с диагностированным ожирением необходимо потреблять от 0,7 до 0,8 г жиров. Если же вес находится в пределах нормы, средняя ежедневная норма жиров – 1 г. Независимо от ваших индивидуальных расчетов БЖУ, минимальное количество жиров в день должно быть не меньше 30 г.
Главные функции жиров:
Жиры создают огромный приток энергии, которого невозможно добиться только с помощью углеводов и белков. При сильном дефиците энергии тело начинает разрушать мышцы и ткани.
Усвоение витаминов невозможно без жиров. Поглощение таких органических веществ как А, С, Е и К происходит исключительно при наличии жира.
Жиры помогают также снизить аппетит, поэтому любая диета должна включать жиры в небольшом количестве для контроля аппетита и сохранения работоспособности.
Жир – собственная система изоляции, которая не дает замерзнуть. Он выполняет защитную функцию для костей от ударов и обеспечивает поддержку внутренних органов.
Жир обеспечивают текстуру и вкус пище, по этой причине жареная и жирная еда всегда кажется вкуснее.
Вещества животного и растительного происхождения обеспечивают изоляцию волокон, способствуют прохождению нервных импульсов, которые поступают из мозга. Жиры стимулируют двигательную функцию организма.
Жиры отвечают за транспортировку питательных компонентов в организме, участвуют в строительстве необходимых элементов в организме. С их помощью также поддерживаются защитные функции.
Чем грозит недостаток жиров в рационе:
Зуд и повышенная сухость кожи.
Расстройство психики, агрессивность и импульсивность.
Усталость по утрам, проблемы с концентрацией внимания, ухудшение памяти.
Постоянное ощущение холода.
Нарушений зрительной функции.
Нарушения в гормональной сфере.
Появление болезненных ощущений в суставах.
Чем грозит избыток жиров в рационе:
Нарушение функции желудочно-кишечного тракта.
Ухудшение усвоения полезных макроэлементов.
Повышение потребности в витаминах.
Увеличение массы тела.
Повышение риска развития сахарного диабета и холелитиаза.
Повышение риска развития заболевания сосудов и атеросклероза.
Как рассчитать норму БЖУ?
1. Для получения значения БЖУ необходимо рассчитать суточную норму потребления калорий. Подробно о том, как это сделать читайте в статье: все о подсчете калорий.
Также можете воспользоваться готовым калькулятором для расчета калорий. Обратите внимание, что калькулятор нормы калорий для мужчин и женщин отличаются. Норма калорий рассчитываются сразу для похудения (дефицит калорий), для набора веса (профицит калорий), для поддержания/сохранения веса. Вы выбираете значения в зависимости от ваших целей.
2. Рекомендуемые нормы потребления белков, углеводов и жиров определяются соотношением:
Белки: 30% калорийности рациона
Жиры: 30% калорийности рациона
Углеводы: 40% калорийности рациона
БЖУ 30/30/40 – это стандартный и рекомендованный вариант для расчета БЖУ, который рекомендуется использовать, если вы не тренируетесь или тренируетесь для общего похудения и тонуса тела (в домашних условиях, на групповых занятиях или в тренажерном зале с небольшим весом отягощений).
Другие варианты распределения БЖУ лучше использовать, если вы уже подкованный человек в вопросах строительства тела или после консультации с тренером.
3. Отметим для себя следующие значения БЖУ, которые пригодятся нам для расчетов:
1 грамм жира = 9 ккал
1 грамм белка = 4 ккал
1 грамм углевода = 4 ккал
4. После того как вы получили норму суточной калорийности и определили для себя соотношение белков, углеводов и жиров, можно переходить к расчету БЖУ. Например, ваша дневная норма – 1600 ккал. Для расчета БЖУ проводим следующие действия:
Белки: (0,3*1600)/4=120 г
Жиры: (0,3*1600)/9=53 г
Углеводы: (0,4*1600)/4=160 г
Откуда взялись цифры для расчетов:
0,3 / 0,3 / 0,4 – это процентное соотношение белков, жиров и углеводов из пункта 2
1600 – это суточная норма калорий из пункта 1
4 / 9 / 4 – это содержание калорий в 1 г белков, углеводов и жиров из пункта 3
5. Для расчетов БЖУ можете воспользоваться нашим калькулятором. Введите ваше значение суточной калорийности (по умолчанию стоит 1600 ккал) и вы получите готовые цифры белков, углеводов и жиров. Если вы хотите изменить соотношение БЖУ, то внесите изменения в графу белков и углеводов, жиры пересчитаются автоматически (исходя из общей суммы трех показателей в 100%).
Как считать БЖУ в продуктах?
Итак, вы рассчитали свою норму КБЖУ и решили вести учет продуктов. Как это правильно делать? Откуда брать значения БЖУ? Как считать БЖУ готовых продуктов? И как считать БЖУ, если готовите блюдо на семью? Давайте остановимся на этом более подробно.
Откуда брать значения БЖУ в продуктах?
Если вы купили готовый продукт, то на этикетке обычно указывается сколько белков, углеводов, жиров и калорий содержится в 100 г продукта.
Если вы покупаете продукт без этикетки или на развес (например, мясо, крупы, фрукты, овощи), то значения БЖУ можно посмотреть в готовых таблицах в интернете
Если вы активно пользуетесь мобильным телефоном, то будет удобно скачать приложение для смартфона, которые содержат готовую базу продуктов с данными КБЖУ. Посмотрите нашу подборку: Топ-10 приложений на Android для подсчета КБЖУ. Используйте этот вариант, только если у вас нет данных по продуктам на упаковке.
Если вы готовите блюда из нескольких продуктов, перед приготовлением просто взвесьте все ингредиенты и суммируйте белки, углеводы и жиры. Таким образом, получите значения БЖУ для готового блюда. Не рекомендуем брать значения КБЖУ готовых блюд из интернета, лучше считать их самостоятельно.
Обращаем ваше внимание, что продукты нужно взвешивать в сыром виде, до приготовления. Например, крупы очень хорошо впитывают воду и чем дольше вы их варите, тем больше они изменяются в весе. КБЖУ продукта в процессе приготовления не меняется, но из-за погрешности в изменении веса (каждый варит разное время и с разным количеством воды) расчеты КБЖУ не получаются точными. Мясо, наоборот, отдает влагу, поэтому его вес уменьшается после приготовления. В интернете есть КБЖУ готовых блюд, но они не точные.
Важный момент! Обязательно приобретите кухонные весы, если хотите начать считать КБЖУ. Без кухонных весов слишком велика будет погрешность при расчетах. Смотрите нашу подборку: Топ-20 лучших электронных кухонных весов.
Смотрим калорийность продукта на упаковке. Если упаковки нет, значит смотрим в интернете или в мобильном приложении.
КБЖУ творога 3,8% – 100 г:
Калории: 115,60 ккал
Белки: 17,54 г
Жиры: 3,80 г
Углеводы: 2,92 г
а) Например, вы решили съесть 70 г творога. Значит для расчета КБЖУ 70 г творога, просто умножайте каждый показатель на 0,7:
КБЖУ творога 3,8% – 70 г:
Калории: 115,60 * 0,7 = 80,92 ккал
Белки: 17,54* 0,7 = 12,28 г
Жиры: 3,80 * 0,7 = 2,66 г
Углеводы: 2,92 г * 0,7 = 2,04 г
б) Если вы решили съесть 150 г творога, то умножайте каждый показатель на 1,5:
КБЖУ творога 3,8% – 150 г:
Калории: 115,60 * 1,5 = 173,4 ккал
Белки: 17,54 * 1,5 = 26,3 г
Жиры: 3,80 * 1,5 = 5,7 г
Углеводы: 2,92 г * 1,5 = 4,38 г
Таким образом, получаем конкретные КБЖУ творога в зависимости от его веса. По аналогии считаем все продукты, которые не нужно варить или смешивать ингредиенты.
II. Гречневая каша
Усложним задачу тем, что вы варите целую кастрюлю гречки, а съесть планируете одну небольшую порцию.
Еще раз подчеркиваем, что нужно всегда взвешивать крупы в сухом виде. Почему это важно? В процессе приготовления каши всегда увеличивается ее вес, потому что крупа впитывает воду. При этом чем дольше вы варите, тем больше увеличивается вес крупы. Поэтому верно рассчитать КБЖУ готовый крупы не получится – все зависит от количество воды и времени варки. В интернете есть КБЖУ готовой каши, но эти значения не точные и могут отличаться от значений вашего блюда.
1. Итак, для начала взвешиваем гречневую крупу в сухом виде. Например, у вас получилось 200 г каши в сухом виде.
2. Смотрим КБЖУ продукта на упаковке или в интернете.
КБЖУ гречневой крупы – 100 г:
Калории: 321,25 ккал
Белки: 12,13 г
Жиры: 3,19 г
Углеводы: 62,08 г
Соответственно КБЖУ гречневой крупы – 200 г (умножаем на 2):
Калории: 642,50 ккал
Белки: 24,26 г
Жиры: 6,38 г
Углеводы: 124,16 г
3. Готовим кашу, взвешиваем общий объем блюда после приготовления. Например, у вас получилось 500 г – общий вес каши в готовом виде. Соль и вода не имеют калорийности, поэтому их не учитываем.
4. Теперь накладываем кашу себе в тарелку, взвешиваем. Например, ваша порция в приготовленном виде получилась 100 г. Очевидно, что 100 г – это 20% от общего количества сваренной нами каши (100 делим на 500 и получаем 20%).
5. Вычисляем КБЖУ вашей порции, умножая КБЖУ общего объема блюда на 0,2 (20%):
Калории: 642,50 * 0,2 = 128,50 ккал
Белки: 24,26 *0,2 = 4,85 г
Жиры: 6,38 *0,2 = 1,28 г
Углеводы: 124,16 *0,2 = 24,83 г
7. Другой вариант расчета: 100 г приготовленной каши — это 20% от общего количества каши. Соответственно ваша порция составляет 20% от общего веса каши в сухом виде: 200*0,2 = 40 г крупы. Берем КБЖУ сухой крупы на 100 г и умножаем на 0,4:
Калории: 321,25 * 0,4 = 128,50 ккал
Белки: 12,13 *0,4 = 4,85 г
Жиры: 3,19 *0,4 = 1,28 г
Углеводы: 62,08 *0,4 = 24,83 г
6. Итого, мы сделали подсчет одной порции каши: КБЖУ = 128,50 ккал/ 4,85 г / 1,28 г / 24,83 г
По аналогичной схеме рассчитываем КБЖУ других круп, риса, макарон, чечевицы, гороха и т.д. Например, перед приготовлением взвешиваем макароны, считаем калорийность в сухом виде. Дальше варим макароны, сливаем воду и взвешиваем макароны в готовом виде. Вы увидите, что вес будет больше, так как макароны впитали в себя воду, но их КБЖУ не изменились.
III. Куриная грудка
И еще один популярный продукт у худеющих, который нельзя обойти стороной, это куриная грудка.
Подчеркиваем, что мясо мы также всегда взвешиваем в сыром виде. В отличие от каш, мясо наоборот отдает влагу и поэтому уменьшается в весе в процессе приготовления. Насколько сильно изменится вес мяса зависит от способа приготовления, поэтому для точности в расчетах КБЖУ взвешивайте мясо в сыром виде.
1. Итак, для начала взвешиваем куриную грудку в сыром виде (без костей и кожи, по возможности). Например, у вас получилось 150 г филе.
2. Смотрим КБЖУ продукта на упаковке или в интернете.
КБЖУ грудки – 100 г:
Калории: 112,33 ккал
Белки: 22,58 г
Жиры: 2,42 г
Углеводы: 0,24 г
Соответственно КБЖУ филе – 150 г:
Калории: 168,50 ккал
Белки: 33,87 г
Жиры: 3,63 г
Углеводы: 0,36 г
3. Отвариваем или запекаем грудку без масла, взвешиваем ее после приготовления. Например, у вас получилось 120 г – общий вес грудки в готовом виде.
4. Теперь отрезаем себе в тарелку часть грудки. Возьмем, например, половину или 50% филе (60 г в приготовленном виде). Вычисляем КБЖУ вашей порции грудки, умножая цифры КБЖУ сырой грудки на 0,5:
Калории: 168,50*0,5 = 84,25 ккал
Белки: 33,87*0,5 = 16,93 г
Жиры: 3,63*0,5 = 1,81 г
Углеводы: 0,36*0,5 = 0,18 г
5. Или другой вариант расчета. Ваша порция составляет 50% от сырой грудки, т.е. 75 г. Берем КБЖУ сырой грудки на 100 г, умножаем на 0,75 и получаем аналогичный вариант:
Калории: 112.33 * 0,75 = 84,25 ккал
Белки: 22,58 *0,75 = 16,93 г
Жиры: 2,42 *0,75 = 1,81 г
Углеводы: 0,24 *0,75 = 0,18 г
6. Если вы не отвариваете грудку, а жарите, то помните, что нужно также посчитать калорийность масла. В процессе приготовления мясо впитывает 20% масла, поэтому его нужно обязательно учесть (приплюсуйте к мясу 20% КБЖУ масла). Если вы делаете подливу или соус, которое будет содержать масло от жарки, то значит при расчетах КБЖУ вы добавляете калорийность масла полностью. Помните, что калории никуда не испаряются в процессе, и если масло полностью осталось в блюде в том или ином виде, значит учитываем его на 100% при расчете КБЖУ блюда.
7. Если вы делаете мясной бульон, то 20% от КБЖУ мяса переходит в бульон. Соответственно, 20% КБЖУ куриной грудки останется в бульоне, 80% останется в самом мясе. Это нужно, только если вы разделяете мясо или бульон. Если вы варите суп, то вся калорийность грудки остается в супе (часть в мясе, часть в бульоне).
Расчет КБЖУ сложных блюд
Сложность подсчета блюд из нескольких ингредиентов состоит в том, что вам нужно взвесить каждый отдельный ингредиент в сыром виде, записать себе КБЖУ каждого отдельного ингредиента и потом их сложить. Если вы пользуетесь какой-либо программой или приложением, то математические процессы там обычно автоматизированы. В некоторых приложениях даже предусмотрена функция сохранения определенного рецепта, чтобы постоянно не вводить одни и те же ингредиенты заново.
Приведем расчеты КБЖУ сложных блюд на примере пирога, рыбного супа и куриного бульона.
I. Пирог «Шарлотка»
Давайте для разнообразия возьмем десерт. Один из самых популярных пирогов на постсоветском пространстве – это Шарлотка.
1. Берем ингредиенты для пирога «Шарлотка»:
Сахар: 1 стакан
Яйцо: 4 штуки
Пшеничная мука: 1 стакан
Яблоко: 1 кг
Соль, сода (не учитываем)
2. Взвешиваем все ингредиенты. Для удобства можно добавлять ингредиенты в тару один за другим и записывать изменениями на кухонных весах. Заносим ингредиенты в таблицу и считаем КБЖУ каждого отдельного ингредиента и затем складываем.
3. Итак, у нас получилось, что КБЖУ целого пирога:
Калории: 1857 ккал
Белки: 43,9 г
Жиры: 29,54 г
Углеводы: 346,46 г
4. После приготовления «Шарлотки» также взвешиваем целый пирог. Например, у нас получилось 600 г. Мы отрезали одну порцию. Например, одна порция весит 150 г. Это составляет 25% от общего объема пирога. Для расчета калорийности одной порции умножим 0,25 на КБЖУ целого пирога:
Калории: 1857 * 0,25 = 464 ккал
Белки: 43,9 * 0,25 = 11 г
Жиры: 29,54 * 0,25 = 7,39 г
Углеводы: 346,46 * 0,25 = 86,61 г
II. Рыбный суп
Многим кажется, что расчет КБЖУ супа является очень сложной задачей, но на самом деле никаких особых сложностей нет, особенно если в процессе приготовления вы не разделяете мясо и бульон. Но даже если разделяете, то тут нужно запомнить только один момент. При варке в бульон от продуктов переходит часть калорий: от рыбы – 15%, от мяса – 20%.
Для начала рассмотрим рыбный суп, в котором рыба подается вместе с бульоном. Возьмем для примера уху из скумбрии.
1. Все продукты, которые пойдут в суп, взвешиваем в сыром виде. Овощи очищаем, нарезаем и перед тем, как начать готовить взвешиваем. Рыбу также взвешиваем и немного обсушиваем. Вода и соль калорийности не имеют.
Скумбрия: 300 г
Картофель: 250 г
Морковь: 100 г
Лук: 100 г
Подсолнечное масло: 5 г (для зажарки)
2. Овощи впитывают почти все добавленное на сковороду масло (в отличие от мяса), поэтому можно смело приплюсовывать КБЖУ полного объема масла.
3. Часть рыбы вываривается в бульон, но поскольку и бульон, и рыба является частью супа, то общая калорийность супа будет равна сумме калорийности всех ингредиентов. То есть такой же принцип как и в примере с пирогом выше.
4. Вносим значения КБЖУ каждого ингредиенты и суммируем их:
5. Итак, у нас получилось, что КБЖУ кастрюли супа:
Калории: 887 ккал
Белки: 61,7 г
Жиры: 45,7 г
Углеводы: 57,55 г
6. После приготовления супа взвешиваем общий вес супа. Например, у нас получилось 2000 г – общий вес супа (не забудьте вычесть тару!). Мы налили в тарелку одну порцию супа. Например, у нас получилось 300 г супа в тарелке. Это составляет 15% от общего объема супа. Для расчета калорийности одной порции умножим 0,15 на КБЖУ всего объема супа:
Калории: 887 * 0,15 = 133 ккал
Белки: 61,7 * 0,15 = 9,26 г
Жиры: 45,7 * 0,15 = 6,86 г
Углеводы: 57,55 * 0,15 = 8,63 г
7. Есть один момент, который нужно учитывать. Расчет КБЖУ супа на одну порцию имеет приближенное значение, поскольку очень сложно разделить ингредиенты поровну на все тарелки. Но можно ориентироваться на самый калорийный продукт (в данном случае это рыба), и добавлять его в каждую тарелку отдельно при подаче. Хотя в это случае будет совсем маленькая погрешность, которая допустима в расчетах КБЖУ. Другой хороший вариант – это готовить суп-пюре, где ингредиенты распределены равномерно.
III. Куриный бульон
Как мы уже отметила выше, при варке в бульон от продуктов переходит часть калорий: от рыбы – 15%, от мяса – 20%, фруктов – 30%, пельменей – 20%. Давайте для примера рассмотрим калорийность куриного бульона.
1. Готовим куриный бульон из курицы, моркови и лука. Затем после варки вынимаем курицу. Наша задача посчитать калорийность бульона с овощами.
2. Взвешиваем общий объем всех ингредиентов перед приготовлением.
Курица: 1 кг
Морковь: 100 г
Лук: 100 г
3. Итак, при варке в бульон от мяса переходит 20% калорий. Соответственно КБЖУ куриного бульона будет 20% от КБЖУ курицы. Значит, мы можем записать в ингредиентах 200 г курицы вместо 1 кг.
Курица: 200 г
Картофель: 250 г
Морковь: 100 г
Лук: 100 г
4. Вносим значения КБЖУ каждого ингредиенты и суммируем их:
5. Итак, у нас получилось, что КБЖУ кастрюли супа:
Калории: 649 ккал
Белки: 39,7 г
Жиры: 29,1 г
Углеводы: 57,55 г
6. По аналогии с предыдущим пунктом рассчитываем КБЖУ одной порции.
Читайте также:
Как расчитать БЖУ — Fresh Lab
Современного человека сложно удивить рассказами о ПП или понятиями калораж и БЖУ. Давно известно, что наше здоровье, состояние кожи и фигуры напрямую зависят от того, что и в каком количестве мы едим.
Несмотря на доступность информации о пользе сбалансированного питания, многие до сих пор предпочитают истязать себя экстремальными диетами. Потребление однообразных и низкокалорийных продуктов ведет к нарушению пропорции нутриентов — биологически значимых элементов пищи. Последствия такого пищевого поведения могут быть плачевными и необратимыми для организма.
Привести себя в желаемую форму можно без жестких ограничений и без вреда для здоровья. Главное — подобрать соответствующий рацион с подходящим соотношением белков, жиров и углеводов. На первый взгляд, это может показаться сложным, но красивое и здоровое тело стоит приложенных усилий.
Химический состав
Нутриенты — это пищевые вещества, органического и неорганического происхождения. Они необходимы для построения и обновления клеток, выработки энергии, поддержания основных жизненных процессов.
Белки или протеины отвечают за рост мышц и клеток, регенерацию ткани в органах, регуляцию метаболизма и иммунитета. В большом количестве содержатся в мясе, рыбе, кисломолочных и бобовых. Энергетическая ценность: 1 гр. ~ 4 ккал.
Жиры участвуют в производстве гормонов и усвоении витаминов, влияют на работу лимфотической системы, регулируют насыщение, поддерживают мозговую активность. Жиры — важный элемент для построения собственных белков организма, клеточных мембран, суставов. Источник жиров: яйца, авокадо, семена чиа, орехи, жирная рыба, цельное коровье молоко, оливковое, льняное, рапсовое масло. Энергетическая ценность: 1 гр. ~ 9 ккал.
Углеводы поставляют энергию, являются источником глюкозы.
Их делят на две категории.
— Сложные состоят из длинных молекулярных цепочек. Они дольше усваиваются и дают силы на длительный период времени. Источник: цельные зерна и крупы, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, чечевица, черные бобы, нут, маш, овощи.
— Простые углеводы — это одна-две молекулы сахара. Быстро усваиваются организмом и при чрезмерном употреблении приводят к прибавке в весе. Источник: кондитерские изделия, газированные напитки, сахар, фастфуд, белая мука и выпечка, алкоголь, полуфабрикаты. Энергетическая ценность: 1 гр.~ 4,1 ккал.
Зачем следить за БЖУ
Внимание к составу пищи поможет избежать или избавиться от проблем со здоровьем, нарушения функционирования организма, нехватки энергии, ослабления иммунной системы.
Неправильное питание приводит к постоянному чувству голода и тормозит похудение. При нехватке необходимых веществ метаболизм начинает замедляться. В итоге при малейших отклонениях от диеты килограммы стремительно прибавляются.
Без соблюдения соотношения БЖУ может возникнуть так называемый эффект “skinny fat” — когда тело выглядит рыхлым, несмотря на видимость худобы в одежде.
Подсчет нутриентов позволяет сохранять в рационе все продукты, даже те, что “запрещены” во многих диетах. Понижение веса основано на разумном соотношении веществ и ограничении калорийности. Благодаря такому подходу минимизируется риск срывов, а здоровое питание переходит в статус образа жизни.
Суточная норма КБЖУ
На определение нормы влияют такие факторы, как пол, вес, рост, уровень физической активности. Существует усредненное значение дневного лимита элементов для взрослого человека.
Обращая внимание на калории, мы контролируем вес. Фокусируясь на балансе веществ, регулируем метаболизм и заботимся о здоровье.
Для каждого человека показатели индивидуальны. Свои цифры можно узнать самостоятельно с помощью формул, или обратившись за помощью к диетологу для более точного анализа.
Как рассчитать индивидуальный калораж и БЖУ
Диетолог-нутрициолог компании Fresh Lab — Ширинская Елизавета предлагает собственный алгоритм. Он более прост и удобен: — обычным здоровым людям, которые ведут малоподвижный образ жизни, рекомендуется потреблять 25-30 ккал/1 кг веса. — людям, ведущим умеренно активный образ жизни (легкие нагрузки 3-5 раз в неделю + высокая нетренировочная активность) – 31-37 ккал/кг; — тем, кто ведет активный образ жизни – 38-40 ккал/кг; — спортсменам, которые находятся под физической нагрузкой (от умеренной до тяжелой) 15-20 часов в неделю, рекомендуют потреблять 41-50 ккал на 1 кг.
Вносим коррективы в полученный результат в зависимости от цели: — Поддержание массы тела: ничего не меняем — Рост мышц: прибавляем 5-20% — Похудение: отнимаем 10-20%
После вычисления индекса калорий переходим к нутриентам. Соотношение белков, жиров и углеводов рассчитываются в соответствии с тем, какой конечный результат вы хотите получить.
Текст вывести в инфографику
Рекомендации Ширинской Елизаветы относительно БЖУ-баланса: — Для обеспечения роста и поддержания мышц, общая суточная доза белка должна находиться в диапазоне 1,4 — 2 гр/кг в сутки.
— Оптимальное количество углеводов – индивидуально для каждого: 2,5 — 3 гр/кг и выше — после долгой диеты, при ударных и частых силовых, при аменорее, связанной с диетой, при высоком уровне стресса и бессоннице. около 100 гр в день – при ожирении, при гипотиреозе, при сидячем образе жизни, при диабете.
— Количество жиров в день — 1,1 гр на килограмм веса.
Привычка правильно питаться
После выяснения индивидуальных нормативов, нужно приблизить свой рацион к полученным цифрам. Для этого необходимы кухонные весы, описание продуктов, таблица калорийности и калькуляторы КБЖУ в Интернете.
В начале могут возникать сложности, и подсчеты будут занимать длительное время. Но при регулярной практике, энергетическая ценность и состав блюд запоминаются, и процесс со временем доводится до автоматизма.
Не обязательно тратить силы и время на самостоятельный подбор питания. Диетологи Fresh Lab создают ежедневные рационы максимально сбалансированными. Линейка Lite и Slim — для похудения, Smart Meal, Daily — для поддержания формы, Strong — для набора мышечной массы.
Как составить план питания?
Фактор 1: Фитнес-цель
Что для вас важнее: потеря веса или набор сухой мышечной массы? Для большинства эти цели неразделимы, но фитнес-эксперты и диетологи советуют решать одну задачу за раз. Конечно, с потерей веса увеличится и объем сухой мышечной массы, но это будет скорее «положительный побочный эффект», чем полноценный результат.
Да, существуют рационы питания, при которых вы можете постепенно терять жир и одновременно наращивать мышцы, например, «углеводное чередование». Некоторые исследования показали, что «прерывистое голодание», как способ потери жира, также приводит и к увеличению массы. Но независимо от того, какой метод выбираете, вы увидите более выраженный прирост массы или более быструю потерю жира, если сосредоточитесь на конкретной цели.
3 варианта соотношения БЖУ в рационе:
Высокоуглеводная диета для бодибилдеров
Углеводы 40-60%
Белки 25-35%
Жиры 15-25%
Среднеуглеводная диета для поддержания веса
Углеводы 30-50%
Белки 25-35%
Жиры 25-35%
Низкоуглеводная диета для снижения веса
Углеводы 10-30%
Белки 40-50%
Жиры 30-40%
Для эффективного снижения веса необходимо сократить количество углеводов в рационе. Но не исключить их полностью. Минимальный объем — это 10-30% от общей калорийности рациона, что составляет около 150–300 г в день. Головному мозгу для нормального функционирования требуется порядка 150 г углеводов в день. При этом часть из них синтезируется в процессе распада собственных жиров, но основная — поступает с пищей. Вот почему диетологи не рекомендуют снижать количество потребляемых углеводов ниже этого значения. Этот тот минимум, который позволит при отсутствии серьезной физической нагрузки сохранить нормальную умственную деятельность и не загнать себя в депрессию из-за недостатка глюкозы. Правильные источники углеводов — цельнозерновые продукты, несладкие фрукты, овощи.
Высокобелковая диета помогает ускорить метаболизм и снизить чувство голода. При этом высокое содержание белка в рационе помогает сжигать на 80–100 калорий больше в течение дня. В 2015 году на так называемом «Белковом саммите», на котором обсуждалось влияние белка на организм человека, ученые пришли к выводу, что безопасным и полезным можно считать увеличение существующих норм потребления почти в два раза до 1,6 грамма белка на килограмм веса в сутки.
Обратите внимание, что количество жира в рационе никогда не опускается ниже 15% от общего числа калорий. Поскольку гормоны состоят из холестерина и других молекул жира, сокращение этих макронутриентов может привести к снижению выработки большинства гормонов. Что, в свою очередь, чревато ухудшением метаболизма и снижением всасывания жирорастворимых витаминов A, D, E и K. Доказано, что снижение количества незаменимых жирных кислот в рационе увеличивает риск развития рака толстой кишки, молочной железы и предстательной железы. Однако необходимо помнить, что не все жиры одинаково полезны. В вашем рационе должны быть источники «здоровых» жиров: мононенасыщенных (авокадо, яичный желток, оливки, орехи, арахисовое масло, рапсовое масло, оливковое масло, высокоолеиновое подсолнечное масло), триглицериды со средней длиной цепи (кокосовое масло) и омега-3 жирные кислоты (лосось и другая рыба, говядина зернового откорма, семена чиа, измельченные семена льна, соевые бобы, тофу, фасоль, дикий рис и грецкие орехи).
Фактор 2: Телосложение
Для успешного достижения цели важно учитывать тип телосложения. Это поможет определить, насколько хорошо ваш организм перерабатывает углеводы и как реагирует на нагрузки.
Есть три основных типа телосложения — эндоморф, эктоморф и мезоморф. Несмотря на то, что многие люди по своему телосложению занимают промежуточные позиции и являются одновременно эндо- и мезоморфом или экто- и мезомофром, определение своего типа является отличным ориентиром для составления подходящего рациона. Определите тип телосложения, который наиболее близок к вашему, а затем скорректируйте питание.
Эктоморф. Отличается худощавым телосложением. У него «тонкая кость», узкие плечи и грудная клетка, а также быстрый обмен веществ. Эктоморфы — это люди, о которых нередко говорят «у него любая пища горит, как в печке». И это действительно так — эктоморфам очень сложно набрать вес и мышечную массу.
Они редко сталкиваются с проблемами лишнего веса, но им требуется больше углеводов, и калорий в целом, чтобы предотвратить катаболизм мышц.
Рекомендации по питанию: Эктоморфам следует придерживаться питания с высоким количеством углеводов — 30-60% от общего количества калорий, в зависимости от того, является ли целью увеличение массы, поддержание веса или потеря жира. Повышение количества углеводов увеличит скорость набора сухой мышечной массы, в то время как более низкое соотношение углеводов, как правило, ускоряет потерю жира.
Диетологи советуют придерживаться верхних границ рекомендованной нормы для увеличения массы и нижних — для потери жира. Не менее 25% от общего количества калорий должны приходиться на белок, остальные — на жиры.
Мезоморф. Сильный, атлетически сложенный, с хорошо выраженными мышцами, широкими плечами и плотной костной структурой. Мезоморфы, как правило, не сталкиваются с проблемами наращивания мышц, хотя набирают вес легче и быстрее, чем эктоморфы.Нони один тип тела не застрахован от набора веса при высокой калорийности рациона, и мезоморфы не исключение.
Рекомендации по питанию: Мезоморфам следует придерживаться рациона с умеренным потреблением углеводов — в пределах 20-50% от общей калорийности дня. Для увеличения массы не стоит опускаться ниже 40%, для потери веса — не ниже 20%.
Эндоморф. Люди этого телосложения отличаются невысоким ростом, грушевидным телом и нередко страдают от лишнего веса. Но эндоморфы не обделены и мышечной массой, особенно у них хорошо развиты мышцы ног. Они быстро наращивают как мышечную, так и жировую массу, им довольно сложно сбросить лишний вес из-за медленного метаболизма. Избыток углеводов в рационе эндоморфа почти всегда заканчивается прибавкой в весе за счет жировой массы.
Рекомендации по питанию: Эндоморфам следует придерживаться рациона с низким содержанием углеводов — между 10-40% от общего количества калорий, в зависимости от их целей. Верхняя граница — это 30-40% — для увеличения массы, нижняя — для потери жира.
Фактор 3: Пол
Женщины более эффективны в сжигании жира и менее эффективны в сжигании гликогена, хранящегося в мышцах. Таким образом, они могут тренироваться, не снижая интенсивности, на более низком уровне потребления углеводов, чем мужчины. Многочисленные исследования доказывают, что во время физических упражнений женщины в качестве топлива больше используют жиры, нежели углеводы. Дело в том, что эстроген увеличивает продукцию адреналина — гормона, стимулирующего липолиз. Он также способствует высвобождению гормона роста, который повышает утилизацию жирных кислот из жировой ткани.
Мужчины же во время нагрузок в качестве топлива, в первую очередь, используют запасы углеводов.
Означает ли это, что женщины всегда должны потреблять углеводов меньше, чем мужчины? Необязательно. Например, эктоморфная женщина, тренирующаяся с высокой интенсивностью, вероятно, нуждается в более высоком процентном содержании углеводов, чем мужчина-эндоморф, ведущий сидячий образ жизни.
С другой стороны, мезоморфный мужчина, пытающийся поддерживать вес, вероятно нуждается в более высоком проценте углеводов — в пределах 40%, в то время как женщина того же типа телосложения, преследующая ту же цель, должна удерживать потребление углеводов в пределах 20-30%.
Фактор 4. Калорийность рациона
Макронутриенты и их количество — лишь часть уравнения. Есть сотня других факторов, влияющих на результат. Первый из них — общее количество потребляемых калорий. Даже идеальное соотношение макроэлементов неэффективно, если потребление калорий выше или ниже рекомендованных значений.
ВОЗ рекомендует рассчитывать суточную потребность в калориях по следующей формуле:
для женщин от 18 до 30 лет (0,062 × вес в кг + 2,036) × 240×КФА;
для женщин от 31 до 60 лет (0,034 × вес в кг + 3,538) × 240×КФА;
для женщин старше 60 лет (0,038 × вес в кг + 2,755) × 240 × КФА;
для мужчин от 18 до 30 лет (0,063 × вес тела в кг + 2,896) × 240 × КФА;
для мужчин от 31 до 60 лет (0,484 × вес тела в кг + 3,653) × 240 × КФА;
для мужчин старше 60 лет (0,491 × вес тела в кг + 2,459) × 240 × КФА.
КФА — это коэффициент физической активности (1 – низкая, 1,3 – средняя, 1,5 – высокая).
При этом для снижения веса ВОЗ рекомендуют сокращать реальную калорийность рациона на 500 ккал в месяц до тех пор, пока она не станет на 500–300 ккал ниже суточной потребности.
Считаем БЖУ и худеем | SIMA-LAND.RU
08.07.2018
Вы хотите набрать мышечную массу или сбросить лишний вес и больше не толстеть? Чтобы не потеть безрезультатно в зале, рассчитывайте необходимый БЖУ, соблюдайте рацион и радуйтесь прогрессу. В статье мы расскажем, что это за 3 магические буквы и как с ними жить.
Что такое БЖУ
Данное сокращение образовано от 3 слов: белки, жиры и углеводы. Это те вещества, которые мы получаем из пищи и которые наш организм использует для своих нужд. Из белков состоят мышцы, в жирах много полезных кислот, а углеводы являются основным источником энергии.
Норма БЖУ — это баланс необходимых веществ. Она определяется исходя из ваших физиологических особенностей и суточной нормы потребления калорий.
Зачем вычислять норму БЖУ
Когда высчитаете этот показатель, вы легко скорректируете питание.
Нужно похудеть? Получайте только необходимое количество нутриентов (БЖУ), чтобы они не откладывались в виде жира.
Хотите красивый рельеф? Увеличьте поступление белка в организм и усердно занимайтесь — мышечная масса начнёт расти.
Как определить суточную норму калорий
Шаг 1. Высчитываем базовый уровень метаболизма (БУМ) по международной формуле.
БУМ = 447,593 + (9,247 × вес в кг) + (3,098 × рост в см) – (4,330 × возраст в годах)
Шаг 2. Определяем суточную норму калорий для вашего организма.
Умножаем полученное значение БУМ на коэффициент в зависимости от вашей активности.
Сидячий образ жизни: 1,2.
Небольшая активность в виде лёгких упражнений или спорта 1–3 раза в неделю: 1,375.
Умеренная активность, подразумевающая занятия спортом 3–5 раз в неделю: 1,55.
Высокая активность с тяжёлыми упражнениями или занятием спортом 6–7 дней в неделю: 1,725.
Сократите это число на 300–400 единиц. Соотношение БЖУ должно быть следующим:
40–50 % белков;
20–25 % жиров;
30 % углеводов.
Хотите набрать массу?
Тогда необходимо потреблять норму или на 100 ккал больше неё. Соотношение БЖУ для набора массы будет таким:
30 % белков;
20–25 % жиров;
50–60 % углеводов.
Как высчитать БЖУ
Стоит учитывать, что в каждом грамме белков, жиров и углеводов присутствует разное количество калорий. Есть общепринятые округлённые значения:
белки — 4 ккал;
жиры — 9 ккал;
углеводы — 4 ккал.
Эти цифры нужны нам для финального расчёта нормы БЖУ. Каждый из элементов выводим по следующей формуле:
(суточная норма калорий × суточный % вещества ÷ 100) ÷ количество ккал в 1 г вещества
Как контролировать количество БЖУ в рационе
Если уж вы задались целью скорректировать вес, а после постоянно поддерживать его в норме, то контроль баланса БЖУ должен стать привычкой.
Изначально можно взвешивать продукты, просчитывая БЖУ вручную, на бумаге или с помощью специальных приложений. Постепенно вы научитесь выводить примерное потребление БЖУ в голове.
Считайте БЖУ и выбирайте диетические продукты в специальном разделе.
ежедневных таблиц диетического состава углеводов, белков и жиров
Сколько белков, углеводов и жиров вам нужно для здорового питания и для диеты с высоким содержанием белка? Эти диаграммы могут показать вам, какой должна быть ваша цель в калориях и граммах для каждого макроэлемента. Вы можете читать этикетки с питанием или использовать приложение для отслеживания диеты, чтобы ежедневно их добавлять.
Во-первых, определите, каким должно быть ежедневное целевое количество калорий. Вы можете использовать калькулятор суточной потребности в калориях, чтобы узнать, сколько калорий ваше тело сжигает каждый день.Если вы хотите похудеть, вам следует стремиться к количеству калорий на 500 калорий в день меньше, чем ваша дневная потребность в калориях.
Углеводы и белок содержат по 4 калории на грамм, а жир — по 9 калорий на грамм.
Выбор диеты для похудания
Люди добиваются успеха в похудании с помощью различных диет. Некоторые очень хорошо справляются с диетой с высоким содержанием белка, в то время как другие предпочитают придерживаться средиземноморской, вегетарианской или типичной низкокалорийной диеты.
Эти диаграммы основаны на трех здоровых диетах, смоделированных Министерством сельского хозяйства США (USDA), и на диете с высоким содержанием белка 40-30-30.
Если вы тренируетесь для соревнований на выносливость, таких как полумарафон, марафон или велоспорт века, спортивные тренеры обычно рекомендуют использовать одну из трех диет с более высоким содержанием углеводов, а не диету с высоким содержанием белка, но с низким содержанием углеводов. Вам нужны углеводы, которые нужно сжигать для получения энергии во время упражнений на выносливость.
Хотя эти графики начинаются с 1000 калорий в день, важно отметить, что минимальное количество калорий, рекомендованное для взрослых, составляет 1800 калорий в день для сидячих женщин и 2400 калорий в день для сидячих мужчин.Только дети и молодежь могут потреблять меньше калорий и при этом удовлетворять свои потребности в питании.
Таблица диеты в американском стиле
В Руководстве Министерства сельского хозяйства США по питанию для американцев указаны процентные диапазоны для каждого макроэлемента. Взрослым организация рекомендует потреблять 10–35% калорий из белков, 45–65% из углеводов и 20–35% калорий из жиров. Они также предлагают потреблять менее 10% калорий из насыщенных жиров.
В таблице ниже приведены конкретные цифры для диеты, которая обеспечивает 51% калорий из углеводов, 18% из белков и 33% из жиров.Он подходит для спортсменов, особенно для людей, которым нравятся упражнения на выносливость, такие как ходьба, пеший туризм, бег и езда на велосипеде. В зависимости от ваших потребностей диапазон макроэлементов может отличаться.
Калорийность Целевое значение
Углеводы (калории)
Углеводы (граммы)
Белок (калорий)
Белок (граммы)
Жир (калорий)
Жир (граммы)
1,000
510
128
180
45
330
37
1,100
561
140
198
50
363
40
1,200
612
153
216
54
396
44
1,300
663
166
234
59
429
48
1,400
714
179
252
63
462
51
1,500
765
191
270
68
495
55
1,600
816
204
288
72
528
59
1,700
867
217
306
77
561
62
1,800
918
230
324
81
594
66
1,900
969
242
342
86
627
70
2,000
1,020
255
360
90
660
73
2,100
1,071
268
378
95
693
77
2200
1,122
281
396
99
726
81
2300
1,173
293
414
104
759
84
2400
1,224
306
432
108
792
88
2,500
1,275
319
450
113
825
92
Таблица вегетарианской диеты
Согласно Министерству сельского хозяйства США, те, кто придерживается плана здорового вегетарианского питания, должны соответствовать тем же стандартам питательных веществ и диетических рекомендаций, что и Healthy U.Шаблон S.-style, поэтому диапазоны макроэлементов одинаковы. Разница между двумя стилями питания заключается в выборе продуктов в каждой группе продуктов.
Например, порции белковой пищи, такой как мясо и морепродукты, не включены в вегетарианский план. Скорее, кто-то, соблюдающий вегетарианскую диету с 2000 калориями в день, должен попытаться потреблять эквивалент 3,5 унции белковой пищи, включая бобовые, соевые продукты, яйца, орехи и семена.
В таблице ниже приведены конкретные цифры для тех, кто придерживается вегетарианской диеты, состоящей из 55% углеводов, 14% белков и 34% жиров.В зависимости от ваших потребностей диапазон макроэлементов может отличаться.
Калорийность Целевое значение
Углеводы (калории)
Углеводы (граммы)
Белок (калорий)
Белок (граммы)
Жир (калорий)
Жир (граммы)
1,000
520
130
180
45
320
36
1,100
572
143
198
50
352
39
1,200
624
156
216
54
384
43
1,300
676
169
234
59
416
46
1,400
728
182
252
63
448
50
1,500
780
195
270
68
480
53
1,600
832
208
288
72
512
57
1,700
884
221
306
77
544
60
1,800
936
234
324
81
576
64
1,900
988
247
342
86
608
68
2,000
1,040
260
360
90
640
71
2,100
1,092
273
378
95
672
75
2200
1,144
286
396
99
704
78
2300
1,196
299
414
104
736
82
2400
1,248
312
432
108
768
85
2,500
1,300
325
450
113
800
89
Таблица средиземноморской диеты
Согласно Министерству сельского хозяйства США, те, кто следует средиземноморскому плану питания, должны соответствовать тем же стандартам питательных веществ, что и Healthy U.Выкройка в стиле S. Опять же, диапазоны макроэлементов такие же.
Разница между этими двумя моделями питания заключается в том, что средиземноморская диета содержит больше фруктов и морепродуктов и меньше молочных продуктов, чем здоровая диета в американском стиле.
Например, USDA рекомендует 15 унций морепродуктов в неделю для тех, кто придерживается средиземноморской диеты с 2000 калориями в день, и только 8 унций морепродуктов в неделю для тех, кто следит за образцом здорового американского стиля.
В таблице ниже приведены конкретные цифры для тех, кто придерживается средиземноморской диеты, состоящей из 52% углеводов, 18% белка и 32% жира. В зависимости от ваших потребностей диапазон макроэлементов может отличаться.
Калорийность Целевое значение
Углеводы (калории)
Углеводы (граммы)
Белок (калорий)
Белок (граммы)
Жир (калорий)
Жир (граммы)
1,000
550
138
140
35
340
38
1,100
605
151
154
39
374
42
1,200
660
165
168
42
408
45
1,300
715
179
182
46
442
49
1,400
770
193
196
49
476
53
1,500
825
206
210
53
510
57
1,600
880
220
224
56
544
60
1,700
935
234
238
60
578
64
1,800
990
248
252
63
612
68
1,900
1,045
261
266
67
646
72
2,000
1,100
275
280
70
680
76
2,100
1,155
289
294
74
714
79
2200
1,210
303
308
77
748
83
2300
1,265
316
322
81
782
87
2400
1,320
330
336
84
816
91
2,500
1,375
344
350
88
850
94
40-30-30 Диета с высоким содержанием белка
Диета 40-30-30 — это диета, при которой вы потребляете 40% калорий из углеводов, 30% из белков и 30% из жиров.Эта таблица ориентирована на диету с высоким содержанием белка, которая может не подходить для людей с проблемами печени или почек или при тренировках на выносливость.
Калорийность Целевое значение
Углеводы (калории)
Углеводы (граммы)
Белок (калорий)
Белок (граммы)
Жир (калорий)
Жир (граммы)
1,000
400
100
300
75
300
33
1,100
440
110
330
83
330
37
1,200
480
120
360
90
360
40
1,300
520
130
390
98
390
43
1,400
560
140
420
105
420
47
1,500
600
150
450
113
450
50
1,600
640
160
480
120
480
53
1,700
680
170
510
128
510
57
1,800
720
180
540
135
540
60
1,900
760
190
570
143
570
63
2,000
800
200
600
150
600
67
2,100
840
210
630
158
630
70
2200
880
220
660
165
660
73
2300
920
230
690
173
690
77
2400
960
240
720
180
720
80
2,500
1 000
250
750
188
750
83
Спасибо за отзыв!
Хотите похудеть? Наше руководство по питанию поможет вам встать на правильный путь.Зарегистрируйтесь и получите бесплатно!
Зарегистрироваться
Ты в!
Спасибо, {{form.email}}, за регистрацию.
Произошла ошибка. Пожалуйста, попробуйте еще раз.
Что вас беспокоит?
Другой Неточный Сложно понять Verywell Fit — часть издательской семьи Dotdash.
Сколько углеводов нужно есть каждый день, чтобы похудеть?
Низкоуглеводная диета вызвала много споров. Одна из причин, по которой сокращение углеводов так популярно, заключается в том, что это быстрый способ сбросить лишние килограммы.
Углеводы являются основным источником энергии для организма, а также топливом для жизненно важных органов, таких как почки, центральная нервная система и мозг. Полезные углеводы, такие как так называемые сложные углеводы, необходимы для оптимальной работы организма.
Углеводы расщепляются до простой формы энергии, называемой глюкозой. Организм использует инсулин для переноса глюкозы в клетки. Когда потребляется слишком много углеводов, повышается уровень сахара в крови, повышается инсулин, и результатом этого часто является увеличение веса.
В этой статье мы рассмотрим, сколько углеводов нужно съесть, чтобы похудеть, и является ли диета с низким содержанием углеводов полезной для здоровья? Мы также исследуем лучшие и худшие источники углеводов.
Поделиться на Pinterest Низкоуглеводные диеты могут привести к быстрой потере веса, но могут иметь побочные эффекты.
Низкоуглеводные диеты ограничивают количество получаемых человеком калорий, ограничивая их источники углеводной пищи. Сюда входят как хорошие, так и плохие углеводы. Низкоуглеводные диеты, как правило, содержат больше белков и жиров для компенсации.
Углеводы — основной источник энергии для организма. Если этот запас уменьшается, организм сжигает запасы белка и жира в качестве топлива.
Было обнаружено, что низкоуглеводные диеты, такие как диета Аткинса и диета Дюкана, приводят к быстрой потере веса. Однако эти диеты являются экстремальными и могут иметь некоторые нежелательные побочные эффекты.
Для большинства людей может быть более здоровым использовать более умеренный подход при сокращении потребления углеводов, чтобы помочь похудеть.
Сколько углеводов и калорий нужно есть, чтобы похудеть?
Хотя многие исследования показывают, что низкоуглеводные диеты способствуют быстрой потере веса, часто это снижение веса является кратковременным.
Недавние исследования подтверждают идею о том, что качественное питание — это не только контроль калорий, поступающих из углеводов. Вместо этого люди, сидящие на диете, должны обратить внимание на то, сколько калорий поступает из всех источников пищи, включая углеводы, белки и жиры, и найти здоровый баланс.
В недавнем исследовании люди, сидящие на диете, сравнивали различные потери веса в результате диеты с низким содержанием жиров (LFD) и диеты с низким содержанием углеводов (LCD). Исследователи обнаружили, что через 6 месяцев после диет, снижающих калорийность, изменения веса были одинаковыми для групп LFD и LCD.
Диетические рекомендации для американцев рекомендуют, чтобы общая суточная калорийность взрослого человека определялась следующим образом:
45–65 процентов углеводов
10–30 процентов белка
20–35 процентов жира
Некоторые диетологи рекомендуют соотношение 40 процентов углеводов, 30 процентов белка и 30 процентов жира — хорошая цель для здоровой потери веса.
Диета, состоящая из 1500 калорий и 40 процентов углеводов, означает 600 калорий в день из углеводов.Используя соотношение 4 калории на грамм (г) углеводов, человек, соблюдающий эту диету, должен будет съедать 150 г углеводов в день.
Эта диета на 1500 калорий будет также включать 450 калорий или 112 г белка и 450 калорий или 50 г жира в день.
Углеводы
600 калорий
150 г
Белки
450 калорий
112 г
Жиры
450 калорий
50 г
Точное распределение углеводов , белки и жиры в граммах можно рассчитать с помощью веб-сайта правительства США My Plate.com.
Люди также должны знать, что у всех разные потребности в питательных веществах, таких как углеводы.
Конкретные потребности людей зависят от их роста, веса и уровня активности. Диета, подходящая для одного человека, не обязательно подходит для другого.
Таким образом, важно, чтобы люди обсудили с врачом любую диету для похудения или ограничения калорийности до начала.
Углеводы важны для здоровья, так как поддержание правильного веса.Однако важно отметить, что не все углеводы одинаковы.
Углеводы обычно называют «хорошими углеводами» или «плохими углеводами». При соблюдении здоровой диеты и особенно при попытке похудеть, при приеме углеводов следует сосредоточить внимание на хороших углеводах, а не на плохих.
Хорошие углеводы
Поделиться на Pinterest Овощи с высоким содержанием клетчатки, такие как сладкий картофель, являются примером хороших углеводов.
Хорошие углеводы — это сложные углеводы, а это значит, что они богаты клетчаткой и питательными веществами и расщепляются дольше.Поскольку им требуется больше времени для разрушения, они не вызывают резкого скачка или слишком высокого повышения уровня сахара в крови.
Примеры хороших углеводов:
цельные фрукты с кожурой
цельнозерновые
овощи с высоким содержанием клетчатки, такие как сладкий картофель
фасоль с высоким содержанием клетчатки и бобовые
Плохие углеводы
Плохо углеводы — это простые углеводы, которые легко расщепляются и быстро вызывают скачок уровня сахара в крови.
Примеры плохих углеводов включают:
белый сахар, хлеб, макаронные изделия и муку
сладкие напитки и соки
торты, конфеты и печенье
другие обработанные продукты
Употребление углеводов в их естественном виде с высоким содержанием углеводов. клетчатка полезна для здоровья.Обработанные продукты с высоким содержанием белого сахара и рафинированных углеводов могут привести к увеличению веса.
При подсчете калорий из углеводов можно добиться идеального контроля веса, соблюдая здоровое соотношение сложных углеводов, белков и полезных жиров.
По данным Академии питания и диетологии США, лучший способ похудеть — это сочетание диеты, физических упражнений и изменения поведения или образа жизни. Зарегистрированные диетологи могут посоветовать всем, кто хочет внести изменения, чтобы помочь им похудеть.
Любой, кто думает о сокращении потребления углеводов и потреблении большего количества белков и жиров, должен следить за потреблением насыщенных жиров. Слишком много этого может повысить уровень холестерина, а также риск сердечных заболеваний.
Сколько углеводов нужно есть каждый день, чтобы похудеть?
Низкоуглеводная диета вызвала много споров. Одна из причин, по которой сокращение углеводов так популярно, заключается в том, что это быстрый способ сбросить лишние килограммы.
Углеводы являются основным источником энергии для организма, а также топливом для жизненно важных органов, таких как почки, центральная нервная система и мозг.Полезные углеводы, такие как так называемые сложные углеводы, необходимы для оптимальной работы организма.
Углеводы расщепляются до простой формы энергии, называемой глюкозой. Организм использует инсулин для переноса глюкозы в клетки. Когда потребляется слишком много углеводов, повышается уровень сахара в крови, повышается инсулин, и результатом этого часто является увеличение веса.
В этой статье мы рассмотрим, сколько углеводов нужно съесть, чтобы похудеть, и является ли диета с низким содержанием углеводов полезной для здоровья? Мы также исследуем лучшие и худшие источники углеводов.
Поделиться на Pinterest Низкоуглеводные диеты могут привести к быстрой потере веса, но могут иметь побочные эффекты.
Низкоуглеводные диеты ограничивают количество получаемых человеком калорий, ограничивая их источники углеводной пищи. Сюда входят как хорошие, так и плохие углеводы. Низкоуглеводные диеты, как правило, содержат больше белков и жиров для компенсации.
Углеводы — основной источник энергии для организма. Если этот запас уменьшается, организм сжигает запасы белка и жира в качестве топлива.
Было обнаружено, что низкоуглеводные диеты, такие как диета Аткинса и диета Дюкана, приводят к быстрой потере веса.Однако эти диеты являются экстремальными и могут иметь некоторые нежелательные побочные эффекты.
Для большинства людей может быть более здоровым использовать более умеренный подход при сокращении потребления углеводов, чтобы помочь похудеть.
Сколько углеводов и калорий нужно есть, чтобы похудеть?
Хотя многие исследования показывают, что низкоуглеводные диеты способствуют быстрой потере веса, часто это снижение веса является кратковременным.
Недавние исследования подтверждают идею о том, что качественное питание — это не только контроль калорий, поступающих из углеводов.Вместо этого люди, сидящие на диете, должны обратить внимание на то, сколько калорий поступает из всех источников пищи, включая углеводы, белки и жиры, и найти здоровый баланс.
В недавнем исследовании люди, сидящие на диете, сравнивали различные потери веса в результате диеты с низким содержанием жиров (LFD) и диеты с низким содержанием углеводов (LCD). Исследователи обнаружили, что через 6 месяцев после диет, снижающих калорийность, изменения веса были одинаковыми для групп LFD и LCD.
Диетические рекомендации для американцев рекомендуют, чтобы общая суточная калорийность взрослого человека определялась следующим образом:
45–65 процентов углеводов
10–30 процентов белка
20–35 процентов жира
Некоторые диетологи рекомендуют соотношение 40 процентов углеводов, 30 процентов белка и 30 процентов жира — хорошая цель для здоровой потери веса.
Диета, состоящая из 1500 калорий и 40 процентов углеводов, означает 600 калорий в день из углеводов. Используя соотношение 4 калории на грамм (г) углеводов, человек, соблюдающий эту диету, должен будет съедать 150 г углеводов в день.
Эта диета на 1500 калорий будет также включать 450 калорий или 112 г белка и 450 калорий или 50 г жира в день.
Углеводы
600 калорий
150 г
Белки
450 калорий
112 г
Жиры
450 калорий
50 г
Точное распределение углеводов , белки и жиры в граммах можно рассчитать с помощью веб-сайта правительства США My Plate.com.
Люди также должны знать, что у всех разные потребности в питательных веществах, таких как углеводы.
Конкретные потребности людей зависят от их роста, веса и уровня активности. Диета, подходящая для одного человека, не обязательно подходит для другого.
Таким образом, важно, чтобы люди обсудили с врачом любую диету для похудения или ограничения калорийности до начала.
Углеводы важны для здоровья, так как поддержание правильного веса.Однако важно отметить, что не все углеводы одинаковы.
Углеводы обычно называют «хорошими углеводами» или «плохими углеводами». При соблюдении здоровой диеты и особенно при попытке похудеть, при приеме углеводов следует сосредоточить внимание на хороших углеводах, а не на плохих.
Хорошие углеводы
Поделиться на Pinterest Овощи с высоким содержанием клетчатки, такие как сладкий картофель, являются примером хороших углеводов.
Хорошие углеводы — это сложные углеводы, а это значит, что они богаты клетчаткой и питательными веществами и расщепляются дольше.Поскольку им требуется больше времени для разрушения, они не вызывают резкого скачка или слишком высокого повышения уровня сахара в крови.
Примеры хороших углеводов:
цельные фрукты с кожурой
цельнозерновые
овощи с высоким содержанием клетчатки, такие как сладкий картофель
фасоль с высоким содержанием клетчатки и бобовые
Плохие углеводы
Плохо углеводы — это простые углеводы, которые легко расщепляются и быстро вызывают скачок уровня сахара в крови.
Примеры плохих углеводов включают:
белый сахар, хлеб, макаронные изделия и муку
сладкие напитки и соки
торты, конфеты и печенье
другие обработанные продукты
Употребление углеводов в их естественном виде с высоким содержанием углеводов. клетчатка полезна для здоровья.Обработанные продукты с высоким содержанием белого сахара и рафинированных углеводов могут привести к увеличению веса.
При подсчете калорий из углеводов можно добиться идеального контроля веса, соблюдая здоровое соотношение сложных углеводов, белков и полезных жиров.
По данным Академии питания и диетологии США, лучший способ похудеть — это сочетание диеты, физических упражнений и изменения поведения или образа жизни. Зарегистрированные диетологи могут посоветовать всем, кто хочет внести изменения, чтобы помочь им похудеть.
Любой, кто думает о сокращении потребления углеводов и потреблении большего количества белков и жиров, должен следить за потреблением насыщенных жиров. Слишком много этого может повысить уровень холестерина, а также риск сердечных заболеваний.
Сколько углеводов нужно есть каждый день, чтобы похудеть?
Низкоуглеводная диета вызвала много споров. Одна из причин, по которой сокращение углеводов так популярно, заключается в том, что это быстрый способ сбросить лишние килограммы.
Углеводы являются основным источником энергии для организма, а также топливом для жизненно важных органов, таких как почки, центральная нервная система и мозг.Полезные углеводы, такие как так называемые сложные углеводы, необходимы для оптимальной работы организма.
Углеводы расщепляются до простой формы энергии, называемой глюкозой. Организм использует инсулин для переноса глюкозы в клетки. Когда потребляется слишком много углеводов, повышается уровень сахара в крови, повышается инсулин, и результатом этого часто является увеличение веса.
В этой статье мы рассмотрим, сколько углеводов нужно съесть, чтобы похудеть, и является ли диета с низким содержанием углеводов полезной для здоровья? Мы также исследуем лучшие и худшие источники углеводов.
Поделиться на Pinterest Низкоуглеводные диеты могут привести к быстрой потере веса, но могут иметь побочные эффекты.
Низкоуглеводные диеты ограничивают количество получаемых человеком калорий, ограничивая их источники углеводной пищи. Сюда входят как хорошие, так и плохие углеводы. Низкоуглеводные диеты, как правило, содержат больше белков и жиров для компенсации.
Углеводы — основной источник энергии для организма. Если этот запас уменьшается, организм сжигает запасы белка и жира в качестве топлива.
Было обнаружено, что низкоуглеводные диеты, такие как диета Аткинса и диета Дюкана, приводят к быстрой потере веса.Однако эти диеты являются экстремальными и могут иметь некоторые нежелательные побочные эффекты.
Для большинства людей может быть более здоровым использовать более умеренный подход при сокращении потребления углеводов, чтобы помочь похудеть.
Сколько углеводов и калорий нужно есть, чтобы похудеть?
Хотя многие исследования показывают, что низкоуглеводные диеты способствуют быстрой потере веса, часто это снижение веса является кратковременным.
Недавние исследования подтверждают идею о том, что качественное питание — это не только контроль калорий, поступающих из углеводов.Вместо этого люди, сидящие на диете, должны обратить внимание на то, сколько калорий поступает из всех источников пищи, включая углеводы, белки и жиры, и найти здоровый баланс.
В недавнем исследовании люди, сидящие на диете, сравнивали различные потери веса в результате диеты с низким содержанием жиров (LFD) и диеты с низким содержанием углеводов (LCD). Исследователи обнаружили, что через 6 месяцев после диет, снижающих калорийность, изменения веса были одинаковыми для групп LFD и LCD.
Диетические рекомендации для американцев рекомендуют, чтобы общая суточная калорийность взрослого человека определялась следующим образом:
45–65 процентов углеводов
10–30 процентов белка
20–35 процентов жира
Некоторые диетологи рекомендуют соотношение 40 процентов углеводов, 30 процентов белка и 30 процентов жира — хорошая цель для здоровой потери веса.
Диета, состоящая из 1500 калорий и 40 процентов углеводов, означает 600 калорий в день из углеводов. Используя соотношение 4 калории на грамм (г) углеводов, человек, соблюдающий эту диету, должен будет съедать 150 г углеводов в день.
Эта диета на 1500 калорий будет также включать 450 калорий или 112 г белка и 450 калорий или 50 г жира в день.
Углеводы
600 калорий
150 г
Белки
450 калорий
112 г
Жиры
450 калорий
50 г
Точное распределение углеводов , белки и жиры в граммах можно рассчитать с помощью веб-сайта правительства США My Plate.com.
Люди также должны знать, что у всех разные потребности в питательных веществах, таких как углеводы.
Конкретные потребности людей зависят от их роста, веса и уровня активности. Диета, подходящая для одного человека, не обязательно подходит для другого.
Таким образом, важно, чтобы люди обсудили с врачом любую диету для похудения или ограничения калорийности до начала.
Углеводы важны для здоровья, так как поддержание правильного веса.Однако важно отметить, что не все углеводы одинаковы.
Углеводы обычно называют «хорошими углеводами» или «плохими углеводами». При соблюдении здоровой диеты и особенно при попытке похудеть, при приеме углеводов следует сосредоточить внимание на хороших углеводах, а не на плохих.
Хорошие углеводы
Поделиться на Pinterest Овощи с высоким содержанием клетчатки, такие как сладкий картофель, являются примером хороших углеводов.
Хорошие углеводы — это сложные углеводы, а это значит, что они богаты клетчаткой и питательными веществами и расщепляются дольше.Поскольку им требуется больше времени для разрушения, они не вызывают резкого скачка или слишком высокого повышения уровня сахара в крови.
Примеры хороших углеводов:
цельные фрукты с кожурой
цельнозерновые
овощи с высоким содержанием клетчатки, такие как сладкий картофель
фасоль с высоким содержанием клетчатки и бобовые
Плохие углеводы
Плохо углеводы — это простые углеводы, которые легко расщепляются и быстро вызывают скачок уровня сахара в крови.
Примеры плохих углеводов включают:
белый сахар, хлеб, макаронные изделия и муку
сладкие напитки и соки
торты, конфеты и печенье
другие обработанные продукты
Употребление углеводов в их естественном виде с высоким содержанием углеводов. клетчатка полезна для здоровья.Обработанные продукты с высоким содержанием белого сахара и рафинированных углеводов могут привести к увеличению веса.
При подсчете калорий из углеводов можно добиться идеального контроля веса, соблюдая здоровое соотношение сложных углеводов, белков и полезных жиров.
По данным Академии питания и диетологии США, лучший способ похудеть — это сочетание диеты, физических упражнений и изменения поведения или образа жизни. Зарегистрированные диетологи могут посоветовать всем, кто хочет внести изменения, чтобы помочь им похудеть.
Любой, кто думает о сокращении потребления углеводов и потреблении большего количества белков и жиров, должен следить за потреблением насыщенных жиров. Слишком много этого может повысить уровень холестерина, а также риск сердечных заболеваний.
Сколько углеводов нужно есть каждый день, чтобы похудеть?
Низкоуглеводная диета вызвала много споров. Одна из причин, по которой сокращение углеводов так популярно, заключается в том, что это быстрый способ сбросить лишние килограммы.
Углеводы являются основным источником энергии для организма, а также топливом для жизненно важных органов, таких как почки, центральная нервная система и мозг.Полезные углеводы, такие как так называемые сложные углеводы, необходимы для оптимальной работы организма.
Углеводы расщепляются до простой формы энергии, называемой глюкозой. Организм использует инсулин для переноса глюкозы в клетки. Когда потребляется слишком много углеводов, повышается уровень сахара в крови, повышается инсулин, и результатом этого часто является увеличение веса.
В этой статье мы рассмотрим, сколько углеводов нужно съесть, чтобы похудеть, и является ли диета с низким содержанием углеводов полезной для здоровья? Мы также исследуем лучшие и худшие источники углеводов.
Поделиться на Pinterest Низкоуглеводные диеты могут привести к быстрой потере веса, но могут иметь побочные эффекты.
Низкоуглеводные диеты ограничивают количество получаемых человеком калорий, ограничивая их источники углеводной пищи. Сюда входят как хорошие, так и плохие углеводы. Низкоуглеводные диеты, как правило, содержат больше белков и жиров для компенсации.
Углеводы — основной источник энергии для организма. Если этот запас уменьшается, организм сжигает запасы белка и жира в качестве топлива.
Было обнаружено, что низкоуглеводные диеты, такие как диета Аткинса и диета Дюкана, приводят к быстрой потере веса.Однако эти диеты являются экстремальными и могут иметь некоторые нежелательные побочные эффекты.
Для большинства людей может быть более здоровым использовать более умеренный подход при сокращении потребления углеводов, чтобы помочь похудеть.
Сколько углеводов и калорий нужно есть, чтобы похудеть?
Хотя многие исследования показывают, что низкоуглеводные диеты способствуют быстрой потере веса, часто это снижение веса является кратковременным.
Недавние исследования подтверждают идею о том, что качественное питание — это не только контроль калорий, поступающих из углеводов.Вместо этого люди, сидящие на диете, должны обратить внимание на то, сколько калорий поступает из всех источников пищи, включая углеводы, белки и жиры, и найти здоровый баланс.
В недавнем исследовании люди, сидящие на диете, сравнивали различные потери веса в результате диеты с низким содержанием жиров (LFD) и диеты с низким содержанием углеводов (LCD). Исследователи обнаружили, что через 6 месяцев после диет, снижающих калорийность, изменения веса были одинаковыми для групп LFD и LCD.
Диетические рекомендации для американцев рекомендуют, чтобы общая суточная калорийность взрослого человека определялась следующим образом:
45–65 процентов углеводов
10–30 процентов белка
20–35 процентов жира
Некоторые диетологи рекомендуют соотношение 40 процентов углеводов, 30 процентов белка и 30 процентов жира — хорошая цель для здоровой потери веса.
Диета, состоящая из 1500 калорий и 40 процентов углеводов, означает 600 калорий в день из углеводов. Используя соотношение 4 калории на грамм (г) углеводов, человек, соблюдающий эту диету, должен будет съедать 150 г углеводов в день.
Эта диета на 1500 калорий будет также включать 450 калорий или 112 г белка и 450 калорий или 50 г жира в день.
Углеводы
600 калорий
150 г
Белки
450 калорий
112 г
Жиры
450 калорий
50 г
Точное распределение углеводов , белки и жиры в граммах можно рассчитать с помощью веб-сайта правительства США My Plate.com.
Люди также должны знать, что у всех разные потребности в питательных веществах, таких как углеводы.
Конкретные потребности людей зависят от их роста, веса и уровня активности. Диета, подходящая для одного человека, не обязательно подходит для другого.
Таким образом, важно, чтобы люди обсудили с врачом любую диету для похудения или ограничения калорийности до начала.
Углеводы важны для здоровья, так как поддержание правильного веса.Однако важно отметить, что не все углеводы одинаковы.
Углеводы обычно называют «хорошими углеводами» или «плохими углеводами». При соблюдении здоровой диеты и особенно при попытке похудеть, при приеме углеводов следует сосредоточить внимание на хороших углеводах, а не на плохих.
Хорошие углеводы
Поделиться на Pinterest Овощи с высоким содержанием клетчатки, такие как сладкий картофель, являются примером хороших углеводов.
Хорошие углеводы — это сложные углеводы, а это значит, что они богаты клетчаткой и питательными веществами и расщепляются дольше.Поскольку им требуется больше времени для разрушения, они не вызывают резкого скачка или слишком высокого повышения уровня сахара в крови.
Примеры хороших углеводов:
цельные фрукты с кожурой
цельнозерновые
овощи с высоким содержанием клетчатки, такие как сладкий картофель
фасоль с высоким содержанием клетчатки и бобовые
Плохие углеводы
Плохо углеводы — это простые углеводы, которые легко расщепляются и быстро вызывают скачок уровня сахара в крови.
Примеры плохих углеводов включают:
белый сахар, хлеб, макаронные изделия и муку
сладкие напитки и соки
торты, конфеты и печенье
другие обработанные продукты
Употребление углеводов в их естественном виде с высоким содержанием углеводов. клетчатка полезна для здоровья.Обработанные продукты с высоким содержанием белого сахара и рафинированных углеводов могут привести к увеличению веса.
При подсчете калорий из углеводов можно добиться идеального контроля веса, соблюдая здоровое соотношение сложных углеводов, белков и полезных жиров.
По данным Академии питания и диетологии США, лучший способ похудеть — это сочетание диеты, физических упражнений и изменения поведения или образа жизни. Зарегистрированные диетологи могут посоветовать всем, кто хочет внести изменения, чтобы помочь им похудеть.
Любой, кто думает о сокращении потребления углеводов и потреблении большего количества белков и жиров, должен следить за потреблением насыщенных жиров. Слишком много этого может повысить уровень холестерина, а также риск сердечных заболеваний.
Сколько углеводов нужно есть каждый день, чтобы похудеть?
Низкоуглеводная диета вызвала много споров. Одна из причин, по которой сокращение углеводов так популярно, заключается в том, что это быстрый способ сбросить лишние килограммы.
Углеводы являются основным источником энергии для организма, а также топливом для жизненно важных органов, таких как почки, центральная нервная система и мозг.Полезные углеводы, такие как так называемые сложные углеводы, необходимы для оптимальной работы организма.
Углеводы расщепляются до простой формы энергии, называемой глюкозой. Организм использует инсулин для переноса глюкозы в клетки. Когда потребляется слишком много углеводов, повышается уровень сахара в крови, повышается инсулин, и результатом этого часто является увеличение веса.
В этой статье мы рассмотрим, сколько углеводов нужно съесть, чтобы похудеть, и является ли диета с низким содержанием углеводов полезной для здоровья? Мы также исследуем лучшие и худшие источники углеводов.
Поделиться на Pinterest Низкоуглеводные диеты могут привести к быстрой потере веса, но могут иметь побочные эффекты.
Низкоуглеводные диеты ограничивают количество получаемых человеком калорий, ограничивая их источники углеводной пищи. Сюда входят как хорошие, так и плохие углеводы. Низкоуглеводные диеты, как правило, содержат больше белков и жиров для компенсации.
Углеводы — основной источник энергии для организма. Если этот запас уменьшается, организм сжигает запасы белка и жира в качестве топлива.
Было обнаружено, что низкоуглеводные диеты, такие как диета Аткинса и диета Дюкана, приводят к быстрой потере веса.Однако эти диеты являются экстремальными и могут иметь некоторые нежелательные побочные эффекты.
Для большинства людей может быть более здоровым использовать более умеренный подход при сокращении потребления углеводов, чтобы помочь похудеть.
Сколько углеводов и калорий нужно есть, чтобы похудеть?
Хотя многие исследования показывают, что низкоуглеводные диеты способствуют быстрой потере веса, часто это снижение веса является кратковременным.
Недавние исследования подтверждают идею о том, что качественное питание — это не только контроль калорий, поступающих из углеводов.Вместо этого люди, сидящие на диете, должны обратить внимание на то, сколько калорий поступает из всех источников пищи, включая углеводы, белки и жиры, и найти здоровый баланс.
В недавнем исследовании люди, сидящие на диете, сравнивали различные потери веса в результате диеты с низким содержанием жиров (LFD) и диеты с низким содержанием углеводов (LCD). Исследователи обнаружили, что через 6 месяцев после диет, снижающих калорийность, изменения веса были одинаковыми для групп LFD и LCD.
Диетические рекомендации для американцев рекомендуют, чтобы общая суточная калорийность взрослого человека определялась следующим образом:
45–65 процентов углеводов
10–30 процентов белка
20–35 процентов жира
Некоторые диетологи рекомендуют соотношение 40 процентов углеводов, 30 процентов белка и 30 процентов жира — хорошая цель для здоровой потери веса.
Диета, состоящая из 1500 калорий и 40 процентов углеводов, означает 600 калорий в день из углеводов. Используя соотношение 4 калории на грамм (г) углеводов, человек, соблюдающий эту диету, должен будет съедать 150 г углеводов в день.
Эта диета на 1500 калорий будет также включать 450 калорий или 112 г белка и 450 калорий или 50 г жира в день.
Углеводы
600 калорий
150 г
Белки
450 калорий
112 г
Жиры
450 калорий
50 г
Точное распределение углеводов , белки и жиры в граммах можно рассчитать с помощью веб-сайта правительства США My Plate.com.
Люди также должны знать, что у всех разные потребности в питательных веществах, таких как углеводы.
Конкретные потребности людей зависят от их роста, веса и уровня активности. Диета, подходящая для одного человека, не обязательно подходит для другого.
Таким образом, важно, чтобы люди обсудили с врачом любую диету для похудения или ограничения калорийности до начала.
Углеводы важны для здоровья, так как поддержание правильного веса.Однако важно отметить, что не все углеводы одинаковы.
Углеводы обычно называют «хорошими углеводами» или «плохими углеводами». При соблюдении здоровой диеты и особенно при попытке похудеть, при приеме углеводов следует сосредоточить внимание на хороших углеводах, а не на плохих.
Хорошие углеводы
Поделиться на Pinterest Овощи с высоким содержанием клетчатки, такие как сладкий картофель, являются примером хороших углеводов.
Хорошие углеводы — это сложные углеводы, а это значит, что они богаты клетчаткой и питательными веществами и расщепляются дольше.Поскольку им требуется больше времени для разрушения, они не вызывают резкого скачка или слишком высокого повышения уровня сахара в крови.
Примеры хороших углеводов:
цельные фрукты с кожурой
цельнозерновые
овощи с высоким содержанием клетчатки, такие как сладкий картофель
фасоль с высоким содержанием клетчатки и бобовые
Плохие углеводы
Плохо углеводы — это простые углеводы, которые легко расщепляются и быстро вызывают скачок уровня сахара в крови.
Примеры плохих углеводов включают:
белый сахар, хлеб, макаронные изделия и муку
сладкие напитки и соки
торты, конфеты и печенье
другие обработанные продукты
Употребление углеводов в их естественном виде с высоким содержанием углеводов. клетчатка полезна для здоровья.Обработанные продукты с высоким содержанием белого сахара и рафинированных углеводов могут привести к увеличению веса.
При подсчете калорий из углеводов можно добиться идеального контроля веса, соблюдая здоровое соотношение сложных углеводов, белков и полезных жиров.
По данным Академии питания и диетологии США, лучший способ похудеть — это сочетание диеты, физических упражнений и изменения поведения или образа жизни. Зарегистрированные диетологи могут посоветовать всем, кто хочет внести изменения, чтобы помочь им похудеть.
Любой, кто думает о сокращении потребления углеводов и потреблении большего количества белков и жиров, должен следить за потреблением насыщенных жиров. Слишком много этого может повысить уровень холестерина, а также риск сердечных заболеваний.
Каковы нормы углеводов и белков для женщин? | Здоровое питание
Автор: Erin Coleman, R.D., L.D. Обновлено 19 декабря 2018 г.
В среднем женщины США потребляют 50,5% своих калорий из углеводов и 15%.По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, 5 процентов их дневных калорий приходится на белок. Однако Министерство сельского хозяйства США сообщает, что около 64 процентов женщин в Соединенных Штатах имеют избыточный вес или страдают ожирением. Доза углеводов и белков для женщины зависит от ее ежедневного потребления калорий и целей контроля веса.
Общие сведения
Углеводы и белок содержат четыре калории на грамм, тогда как жир дает девять калорий на грамм.Чтобы определить, сколько калорий содержится в углеводах или белке, умножьте количество граммов на число четыре. Например, 10 граммов белка или углеводов содержат 40 калорий. Поскольку жир обеспечивает девять калорий на грамм, 10 граммов жира содержат 90 калорий.
Общие рекомендации по углеводам
Институт медицины дает общие рекомендации по потреблению углеводов, белков и жиров для удовлетворения потребностей в питательных веществах и снижения риска хронических заболеваний. Основываясь на этих рекомендациях, цель для всех взрослых женщин, включая беременных и кормящих женщин, состоит в том, чтобы потреблять от 45 до 65 процентов своего общего количества калорий за счет углеводов.Для диеты на 2000 калорий это означает ежедневное потребление от 225 до 325 граммов углеводов. Институт медицины также установил минимальную потребность в углеводах: 130 граммов для женщин, 175 граммов для беременных и 210 граммов углеводов в день для кормящих женщин.
Общие рекомендации по белку
Институт медицины рекомендует потреблять от 10 до 35 процентов ежедневных калорий из белка, минимум 46 граммов в день для женщин и 71 грамм белка каждый день для беременных и кормящих женщин.Чтобы соответствовать рекомендациям Института медицины, потребляйте от 50 до 175 граммов белка каждый день при диете в 2000 калорий.
Здоровье сердца
По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, здоровые люди, которые потребляют в среднем по США 15 процентов своих калорий из белка, могут снизить риск сердечных заболеваний, увеличив потребление белка до 20-25 процентов, если дополнительный белок заменит его. рафинированные углеводы, такие как белый хлеб, белый рис и добавленный сахар. Диета на 2000 калорий, содержащая от 20 до 25 процентов белка, состоит из 100-125 граммов белка каждый день.
Потеря веса
Академия питания и диетологии заявляет, что низкокалорийные низкоуглеводные диеты часто эффективны для похудания, а Гарвардская школа общественного здравоохранения сообщает, что низкокалорийные диеты с высоким содержанием белка также полезны для веса. потеря. Диеты, содержащие 1200 калорий в день, часто эффективны для похудания у женщин; Диета с 1200 до 1600 калорий также может быть эффективной диетой для похудения для женщин, которые регулярно тренируются или весят более 164 фунтов, согласно U.
Можно ли есть картошку при похудении или просто на пп: все секреты
Многие худеющие и приверженцы правильного питания исключают картофель из своего рациона. Считается, что из-за высокой концентрации крахмала картофель наносит вред фигуре. Но ведь это овощ, да ещё и доступен он в любое время года в наших широтах. Кроме того картофель обогащен полезными веществами и является одним из рекордсменов по содержанию полезного для сердца и мышц калия. В общем, много тут нюансов. Поэтому давайте тщательно разберемся в вопросе, можно ли есть картошку при похудении или просто на пп. Заодно обещаю развенчать пару-тройку «картофельных мифов».
Польза и вред
Полезное влияние корнеплода доказано научно. Его употребление оказывает положительное влияние на сердце: в половине килограмма картошки содержится суточная норма калия ( 3-5 г) и ¼ дневной нормы магния (400 мг)! Картофель богат витаминами группы В, которые способствуют нормальной работе нервной и мышечной системы, а также аскорбиновой кислотой (20 мг на 100 г сырого овоща), играющей важную роль в обмене веществ и регуляции деятельности иммунной и кровеносной систем.
При правильном приготовлении в нем сохраняется достаточное количество клетчатки (5 г в одном средней картофелине), что способствует нормальной работе пищеварительного тракта и выводу токсинов.
В состав картофеля входит 5 незаменимых аминокислот: фенилаланин (0,19 г), тирозин (0,19 г), лизин (140 мг), лейцин (130 мг), валин (122 мг).
Они участвуют в синтезе белка, гормонов щитовидной железы, оказывают благотворное влияние на процессы обмена веществ.
Однако, этот овощ может быть вреден и даже ядовит.
При длительном нахождении под солнечными лучами в кожуре корнеплода образуется токсичное вещество – соланин.
Соланин придает картофелю зеленый цвет. Он негативно воздействует на пищеварительную систему, вызывая тяжелые отравления, при употреблении соланина беременными он может вызывать уродства у плода. Чтобы избежать таких последствий, достаточно просто внимательно осмотреть клубни перед приготовлением пищи и не использовать те из них, которые позеленели или проросли.
А теперь о том, что волнует каждого худеющего — о диетических свойствах. Многие диетологи не рекомендуют есть картошку на диете из-за ее крахмалистости. Но это утверждение отчасти ошибочное, все зависит от сезона, способа приготовления и размеров порции. Если кратко, то картошке в рационе пп-шника быть! А вот какую можно, когда и в каком количестве, сейчас разберемся.
Молодая или старая картошка
Все вышеперечисленные полезные свойства больше относятся к картофелю, который появляется в магазинах в конце мая-июня.
Это молодые клубни, которые не успели накопить большое количество крахмала, зато богаты витаминами и минералами.
Молодую картошку можно есть не только при пп, но и во время похудения. Ее калорийность составляет 60- 65 ккал на 100 г!
То есть 3-4 отварные картофелины с каплей оливкового или небольшим количеством сливочного масла отлично впишутся в любое меню, даже низкокалорийное на 1200 ккал! А посыпать её рубленным укропом и добавить порцию окрошки — получится вкуснейший полноценный обед!
Иная ситуация с картофелем, который собирается осенью и продается в течении всей зимы и ранней весны. Он называется старым. За время хранения в «старой» картошке происходит распад углеводов до простых сахаров, разрушается большинство полезных микро- и макроэлементов. Калорийность более 80 ккал на 100 г.
Кроме того, именно перезимовавшие клубни накапливают много соланина. Все это является причиной, почему нельзя есть старую картошку на диете. Хотя если уж очень хочется, то можно порадовать себя запеченной в мундире. Изредка можно использовать как составляющую для сытных салатов, например, оливье или шубы. Только не забывайте просчитывать в таком случае КБЖУ.
Какую картошку можно на правильном питании
При правильном приготовлении картошка и диета вполне совместимы. Одно из важных правил заключается в том, что чем больше дополнительных ингредиентов в блюде из картофеля, тем выше его калорийность. Это значит, что при составлении рациона лучше отдать предпочтение отварной или запеченной картошке без лишних добавок, чем картофельному пюре на жирном молоке со сливочным маслом.
Тогда встает вопрос, сколько раз в неделю можно есть картофель во время диеты?
Порция в 2-3 запеченных или отваренных в мундире картофелины не принесет вреда фигуре даже при ежедневном употреблении.
При этом при правильном питании блюда из картофеля лучше всего сочетаются со свежим овощным салатом с добавлением капли оливкового масла, зеленью, пряными травами.
Такое дополнение насытит организм медленными углеводами, ненасыщенными жирами, витаминами и клетчаткой.
Конечно, как и любой углеводистый продукт, картошку лучше не есть на ночь. Она идеально подходит для сытного и правильного обеда.
Самыми полезными и низкокалорийными блюдами, разрешенными при диете и пп, считаются картошка, сваренная в мундире и запеченная в кожуре. Именно кожура сохраняет все полезные вещества при термической обработке. Безобидна на пп также и обычная отварная картошка.
Под строгим запретом любимая многими жаренная картошка и картофель-фри. Кроме высокой калорийности из-за обилия жира, в таких блюдах ещё и вредные канцерогены зачастую просто зашкаливают.
Наша традиционная кухня, кстати, в плане применения картошки много где «не права». Например, супы (мясные и рыбные) принято готовить не только с картошкой, но и с крупами или макаронами. Тут лучше выбрать что-то одно — или картошечку с овощами или же крупы. Не совсем пп-шно соединять картофель с жирной рыбой или мясом.
Таблицы калорийности самых популярных картофельных блюд
Напоследок немного сухих цифр — так более наглядно можно увидеть, насколько «разной» может быть картошка
Название
ккал в 100 г
белки
жиры
картофель вареный на пару
2}»>80,2
2
1,4
19,78
в мундире
78
2,7
0,1
15,4
пюре с молоком
90
5
2
14,1
тушеный с мясом (индейка)
80
6
2
7}»>9,7
жареная картошка
192
2,8
9,5
23,4
фри
340
5
17
42
чипсы
487
4,6
5}»>28,5
52
Видео рецепт вкусной пп-картошки
Для тех, кому картошка-фри нравится очень сильно, был придуман неплохой альтернативный вариант приготовления
Почему нельзя есть картошку при похудении: картофель при правильном питании
Картофель — один из самых спорных продуктов в системе диетического питания. Очень часто можно услышать рекомендации об исключении картошки из своего рациона. Где же истина, разбиралась редакция ХОЧУ.ua.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Белковая диета для похудения
Картофель, пожалуй, самый противоречивый продукт в диетическом рационе. Так, многие любят картошку за ее прекрасный вкус и способность удалять чувство голода. Однако частые заявления, что от картофеля можно поправиться и никак нельзя похудеть, заставляют исключать из рациона этот продукт.
В последнее время все больше диетологов заявляют, что вред картошки для фигуры сильно преувеличен. Да, жаренная картошка в масле или ее сочетание с тяжелыми жирными соусами стройности не добавят, а вот если ее правильно приготовить, тогда никаких проблем не будет.
МОЖНО ЛИ КУШАТЬ КАРТОШКУ НА ДИЕТЕ: МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Если правильно готовить картошку, она не навредит фигуре. И, если ты любишь картофель, не стоит от него отказываться. Для диетического питания вари картофель, заправляя его нежирной сметаной и запекай его в духовке. Такие методы обработки сохраняют все полезные вещества продукта, а также позволяют насладиться любимым блюдом.
Читать также: Ягоды годжи: как не купить подделку
Диетологи советуют кушать картошку с овощами, не соединяя ее с мясом, не заправляя майонезом или кетчупом. Например, запеки ее с грибами и сыром, кушай пюре с соте, или же просто включи фантазию и придумай что-то свое. Помни, оливковое или подсолнечное масло добавлять в картошку можно, не боясь о лишних сантиметров на талии, а вот от сливочного масла лучше отказаться.
Многие думают, что варенная и печенная картошка — это скучно, поскольку большинство из нас привыкли к тому или иному жаренному варианту. Однако, если немного пофантазировать, можно придумать (или найти) много интересных вариантов приготовления пюре. Например, добавь в блюдо сливочный сыр и немного обжаренные помидоры, или же вассаби. Также можно добавить тертый твердый сыр.
Читать также: Теряй лишнее: кофейная диета для похудения
К варианту «здоровой» картошки относится и запеченный вариант в фольге: помой картофель, обверни его в фольгу, и отправь в духовку на 40 минут. После приготовления туда можно добавить немного сметаны или сыра. А если дополнить такое блюдо каким-нибудь интересным салатом, то можно получить почти ресторанный вариант.
Калорийность картофеля — 80 калорий на 100 грамм. Он богат калием и фосфором, железом, кальцием, а также рядом аминокислот. В картошке есть даже витамин С (20 мг на 100 грамм). В принципе, 300 грамм картофеля способны обеспечить суточную норму углеводом. Диетологи советуют в день, когда ты кушаешь картошку, исключить из рациона каши и мучное.
Картошка за счет своего состава снижает уровень холестерина, а также стимулирует вывод лишней жидкости из организма. Так, если во время застолья закусывать алкоголь картошкой, то на утро не будет отеков. Кроме того, картофель позитивно влияет на желудочно-кишечный тракт, нормализует стул и защищает желудок от раздражения.
Заглавное фото:
Наталия Вересюк
Печеный картофель с творогом и помидорами черри
Печеный картофель с творогом и помидорами черриКартофель, запеченный вместе с кожурой, сохраняет в себе максимум полезных веществ и витаминов, в числе которых витамины группы С, В, фосфор и легкоусвояемый белок. Для полноценного диетического ужина остается добавить вкусную начинку с целым набором аминокислот, полезных жиров и микроэлементов. Если вы смешаете творог, зелень, чеснок и оливковое масло – то тотчас окажетесь на пути обретения здорового и красивого тела.
РЕЦЕПТ ПЕЧЕНОГО КАРТОФЕЛЯ С ТВОРОГОМ И ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ
Надо: (на 2 порции) 2 крупные картофелины
Начинка: 200 г мягкого творога 9% 2 зубчика чеснока небольшой пучок укропа 5–6 помидоров черри 2 ст.л. оливкового масла соль, перец – по вкусу
Как готовить:
1. Промытый и обсушенный картофель натереть оливковым маслом, сделать глубокий крестообразный надрез сверху. Промытый и обсушенный картофель натереть оливковым маслом, сделать глубокий крестообразный надрез сверхуПлотно завернуть в фольгу и поставить в нагретую до 220°С духовку на 40–50 минут до готовности. Духовку не выключать!
2. Для начинки мелко порубить укроп, чеснок, помидоры черри нарезать половинками. Смешать с творогом, солью и перцем до однородности. Для начинки мелко порубить укроп, чеснок, помидоры черри нарезать половинками. Смешать с творогом, солью и перцем до однородности
3. Горячий картофель «открыть» так, чтобы образовалось глубокое отверстие по центру. Горячий картофель «открыть» так, чтобы образовалось глубокое отверстие по центру
4. Положить творожную массу в картофель и поставить в духовку еще на 10 минут. Положить творожную массу в картофель и поставить в духовку еще на 10 минутПоявится приятный чесночный аромат.
Картофельный пирог без мукиХочу поделиться рецептом очень простого картофельного пирога без муки и без теста, что делает его настоящей низкокалорийной сенсацией! Сочная начинка из красной рыбы обогащает организм полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, нормализуя уровень холестерина в крови и регулируя артериальное давление. Приготовленный таким способом пирог легко усваивается, не нанося вреда организму. Более того, он богат витаминами A и D, отвечающими за здоровье и красоту кожи и волос.
РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЬНОГО ПИРОГА БЕЗ МУКИ
Надо: 400 г картофеля 1 небольшая белая луковица 1 белок 100–150 г слабосоленой семги или форели несколько веточек укропа оливковое масло соль, перец – по вкусу
Как готовить:
1. Нагреть духовку до 210°С.
2. Картофель и луковицу натереть на крупной терке и хорошенько отжать. Картофель и луковицу натереть на крупной терке и хорошенько отжать
3. Добавить мелко нарубленный укроп, соль, перец и белок. Добавить мелко нарубленный укроп, соль, перец и белок
4. Тщательно перемешать и слить лишнюю жидкость. Тщательно перемешать и слить лишнюю жидкость
5. Выложить половину картофельной смеси в застеленную бумагой для выпечки и смазанную оливковым маслом круглую разъемную форму диаметром 20–22 см. Слегка утрамбовать. Слегка утрамбовать
6. Сверху выложить нарезанную тонкими пластинками рыбу. Сверху выложить нарезанную тонкими пластинками рыбу
7. Накрыть оставшейся картофельной массой. Накрыть оставшейся картофельной массойСмазать оливковым маслом при помощи кисточки и поставить в духовку на 30–40 минут до золотистого цвета. Смазать оливковым маслом при помощи кисточки и поставить в духовку на 30-40 минут до золотистого цвета
8. Подавать в горячем виде.
Картофельные грибочки с пюре из брокколи
Картофельные грибочки с пюре из брокколиХрустящие картофельные грибочки на зеленой поляне ультраполезного пюре из брокколи. Это насыщенное яркими красками, микроэлементами и витаминами группы A, B и C блюдо очень просто в приготовлении и станет замечательным легким ужином для всех, кто стремится обрести стройность и красоту.
РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЬНЫХ ГРИБОЧКОВ С ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ
Надо: 8–10 небольших картофелин 2 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. смеси ароматных трав (тимьян, розмарин, чеснок, чабрец) 1 ч.л. сладкой паприки соль, черный перец – по вкусу 300 г замороженной капусты брокколи 50 г брынзы 1 ст.л. оливкового масла 30 г грецких орехов соль, черный перец – по вкусу
Как готовить:
1. Духовку нагреть до 220°С.
2. Вырезать грибочки из картофеля. Вырезать грибочки из картофеля
3. Смазать грибочки оливковым маслом и натереть специями. Смазать грибочки оливковым маслом и натереть специями
4. Выложить на застеленный фольгой противень и поставить в духовку на 40–50 минут.
5. Брокколи залить кипятком и накрыть крышкой. Оставить на 3–5 минут. Брокколи залить кипятком и накрыть крышкой. Оставить на 3-5 минут
6. Слить воду, оставив немного для пюре. Пюрировать брокколи, добавив брынзу и оливковое масло. При необходимости подливать жидкость для достижения желаемой консистенции. При необходимости подливать жидкость для достижения желаемой консистенцииДобавить соль и перец, учитывая, что брынза уже соленая.
Омлет в картофельных чашечкахМне кажется, это отличная идея низкокалорийного и суперполезного обеда, ужина или даже завтрака. Запеченный в кожуре картофель сохраняет максимум полезных веществ и содержит огромное количество необходимых витаминов и микроэлементов, а богатый белком омлет надолго подарит ощущение сытости и поможет в ускорении обмена веществ, что так необходимо тем, кто хочет есть и терять лишние килограммы.
РЕЦЕПТ ОМЛЕТА В КАРТОФЕЛЬНЫХ ЧАШЕЧКАХ
Надо: (на 2 порции) 2 крупных картофелины 1 яйцо 1 ст.л. йогурта 50 г тертого сыра 2 пера зеленого лука соль, свежемолотый черный перец, хлопья перца чили – по вкусу
Как готовить:
1. Промытый и обсушенный картофель смазать оливковым маслом и поставить в нагретую до 220°С духовку на 40–50 минут до полной готовности. Кожура должна хорошо подпечься. Духовку не выключать!
2. С горячей картошки срезать верхушку и ложкой извлечь мякоть. С горячей картошки срезать верхушку и ложкой извлечь мякоть
3. Смешать яйцо, йогурт, часть тертого сыра, нарубленный зеленый лук, специи и мякоть картошки до однородности. Смешать яйцо, йогурт, часть тертого сыра, нарубленный зеленый лук, специи и мякоть картошки до однородности
4. Начинить этой смесью картошку, сверху посыпать оставшимся тертым сыром и поставить в духовку на 10–15 минут. Начинить этой смесью картошку, сверху посыпать оставшимся тертым сыром и поставить в духовку на 10-15 минутНемедленно подавать!
Пряные картофельные котлеты с горбушей
Пряные картофельные котлеты с горбушейПолезная альтернатива привычным мясным котлетам. Пряности создают уникальную сладковато-соленую гармонию вкусов, а общая легкость блюда превращает эти котлеты в идеальный диетический обед или ужин. Рекомендую употреблять в горячем виде с зеленым горошком и некалорийным йогуртовым соусом с зеленью.
РЕЦЕПТ ПРЯНЫХ КАРТОФЕЛЬНЫХ КОТЛЕТ С ГОРБУШЕЙ
Надо: 2 средних отваренных картофелины 200 г консервированной горбуши 0,5 ст. панировочных сухарей 1 маринованный или соленый огурец 1 яйцо 1–2 зубчика чеснока 1–2 ч.л. зернистой горчицы 1 ст.л. лимонного сока несколько перьев зеленого лука соль, перец – по вкусу
Как готовить:
1. Духовку нагреть до 200°С.
2. В большой миске смешать размятый в пюре картофель, рыбу, мелко нарезанный огурец, лук и чеснок, горчицу, лимонный сок, 3–4 ст.л. панировочных сухарей, соль и перец. В большой миске смешать размятый в пюре картофель, рыбу, мелко нарезанный огурец, лук и чеснок, горчицу, лимонный сок, 3–4 ст.л. панировочных сухарей, соль и перец
3. Добавить яйцо и перемешать до однородности. Должен получиться плотный фарш. Добавить яйцо и перемешать до однородности. Должен получиться плотный фарш
4. Сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях. Сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях
5. Противень или форму для выпечки застелить пергаментом, смазать оливковым маслом и выложить на него котлеты. Противень или форму для выпечки застелить пергаментом, смазать оливковым маслом и выложить на него котлеты
6. Выпекать 15–20 минут до золотистого цвета, перевернув один раз. Выпекать 15–20 минут до золотистого цвета, перевернув один раз
7. Подавать в горячем виде с зеленым горошком, йогуртовым соусом, листьями салата.
Многие худеющие и приверженцы правильного питания исключают картофель из своего рациона. Считается, что из-за высокой концентрации крахмала картофель наносит вред фигуре. Но ведь это овощ, да ещё и доступен он в любое время года в наших широтах. Кроме того картофель обогащен полезными веществами и является одним из рекордсменов по содержанию полезного для сердца и мышц калия. В общем, много тут нюансов. Поэтому давайте тщательно разберемся в вопросе, можно ли есть картошку при похудении или просто на пп. Заодно обещаю развенчать пару-тройку «картофельных мифов».
Польза и вред
Полезное влияние корнеплода доказано научно. Его употребление оказывает положительное влияние на сердце: в половине килограмма картошки содержится суточная норма калия ( 3-5 г) и ¼ дневной нормы магния (400 мг)! Картофель богат витаминами группы В, которые способствуют нормальной работе нервной и мышечной системы, а также аскорбиновой кислотой (20 мг на 100 г сырого овоща), играющей важную роль в обмене веществ и регуляции деятельности иммунной и кровеносной систем.
При правильном приготовлении в нем сохраняется достаточное количество клетчатки (5 г в одном средней картофелине), что способствует нормальной работе пищеварительного тракта и выводу токсинов.
Они участвуют в синтезе белка, гормонов щитовидной железы, оказывают благотворное влияние на процессы обмена веществ.
Однако, этот овощ может быть вреден и даже ядовит.
При длительном нахождении под солнечными лучами в кожуре корнеплода образуется токсичное вещество – соланин.
Соланин придает картофелю зеленый цвет. Он негативно воздействует на пищеварительную систему, вызывая тяжелые отравления, при употреблении соланина беременными он может вызывать уродства у плода. Чтобы избежать таких последствий, достаточно просто внимательно осмотреть клубни перед приготовлением пищи и не использовать те из них, которые позеленели или проросли.
А теперь о том, что волнует каждого худеющего — о диетических свойствах. Многие диетологи не рекомендуют есть картошку на диете из-за ее крахмалистости. Но это утверждение отчасти ошибочное, все зависит от сезона, способа приготовления и размеров порции. Если кратко, то картошке в рационе пп-шника быть! А вот какую можно, когда и в каком количестве, сейчас разберемся.
Молодая или старая картошка
Все вышеперечисленные полезные свойства больше относятся к картофелю, который появляется в магазинах в конце мая-июня.
Это молодые клубни, которые не успели накопить большое количество крахмала, зато богаты витаминами и минералами.
Молодую картошку можно есть не только при пп, но и во время похудения. Ее калорийность составляет 60- 65 ккал на 100 г!
То есть 3-4 отварные картофелины с каплей оливкового или небольшим количеством сливочного масла отлично впишутся в любое меню, даже низкокалорийное на 1200 ккал! А посыпать её рубленным укропом и добавить порцию окрошки — получится вкуснейший полноценный обед!
Иная ситуация с картофелем, который собирается осенью и продается в течении всей зимы и ранней весны. Он называется старым. За время хранения в «старой» картошке происходит распад углеводов до простых сахаров, разрушается большинство полезных микро- и макроэлементов. Калорийность более 80 ккал на 100 г.
Кроме того, именно перезимовавшие клубни накапливают много соланина. Все это является причиной, почему нельзя есть старую картошку на диете. Хотя если уж очень хочется, то можно порадовать себя запеченной в мундире. Изредка можно использовать как составляющую для сытных салатов, например, оливье или шубы. Только не забывайте просчитывать в таком случае КБЖУ.
Какую картошку можно на правильном питании
При правильном приготовлении картошка и диета вполне совместимы. Одно из важных правил заключается в том, что чем больше дополнительных ингредиентов в блюде из картофеля, тем выше его калорийность. Это значит, что при составлении рациона лучше отдать предпочтение отварной или запеченной картошке без лишних добавок, чем картофельному пюре на жирном молоке со сливочным маслом.
Тогда встает вопрос, сколько раз в неделю можно есть картофель во время диеты?
Порция в 2-3 запеченных или отваренных в мундире картофелины не принесет вреда фигуре даже при ежедневном употреблении.
При этом при правильном питании блюда из картофеля лучше всего сочетаются со свежим овощным салатом с добавлением капли оливкового масла, зеленью, пряными травами.
Такое дополнение насытит организм медленными углеводами, ненасыщенными жирами, витаминами и клетчаткой.
Конечно, как и любой углеводистый продукт, картошку лучше не есть на ночь. Она идеально подходит для сытного и правильного обеда.
Самыми полезными и низкокалорийными блюдами, разрешенными при диете и пп, считаются картошка, сваренная в мундире и запеченная в кожуре. Именно кожура сохраняет все полезные вещества при термической обработке. Безобидна на пп также и обычная отварная картошка.
Под строгим запретом любимая многими жаренная картошка и картофель-фри. Кроме высокой калорийности из-за обилия жира, в таких блюдах ещё и вредные канцерогены зачастую просто зашкаливают.
Наша традиционная кухня, кстати, в плане применения картошки много где «не права». Например, супы (мясные и рыбные) принято готовить не только с картошкой, но и с крупами или макаронами. Тут лучше выбрать что-то одно — или картошечку с овощами или же крупы. Не совсем пп-шно соединять картофель с жирной рыбой или мясом.
Таблицы калорийности самых популярных картофельных блюд
Напоследок немного сухих цифр — так более наглядно можно увидеть, насколько «разной» может быть картошка
Название
ккал в 100 г
белки
жиры
углеводы
картофель вареный на пару
80,2
2
1,4
19,78
в мундире
78
2,7
0,1
15,4
пюре с молоком
90
5
2
14,1
тушеный с мясом (индейка)
80
6
2
9,7
жареная картошка
192
2,8
9,5
23,4
фри
340
5
17
42
чипсы
487
4,6
28,5
52
Видео рецепт вкусной пп-картошки
Для тех, кому картошка-фри нравится очень сильно, был придуман неплохой альтернативный вариант приготовления
youtube.com/embed/LB5Ztvkxdio» frameborder=»0″>
Ирина ПоляницаМеня зовут Ирина, я владелец и админ сайта, а также автор большинства рецептов и статей. Люблю готовить простые и полезные вкусности. Дипломированный инструктор тренажерного зала, персональный тренер. Окончила курс о правильном питании и здоровье Стэнфордского университета Stanford Introduction to Food and Health, а также курс Мюнхенского университета Людвига-Максимилиана (LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (о питании и образе жизни во время беременности).
Можно ли есть картофель при правильном питании? | Правильное питание. Ешь и худей!
Добрый день. Сегодня предлагаем Вам рассмотреть такой интересный вопрос об одном из самых популярных овощей. Речь конечно же идет о картофеле. Многие люди, которые интересовались темой здорового питания слышали или читали о том, что при диете и переходе на правильное питание, например при тренировках в спортивном зале и активном похудении нельзя принимать в пищу картофель. Причем в любом виде. Однако, как же быть, если вы так любите покушать вкусной картошечки с мясом. Стоит сказать одно-о жаренной картошке со шкварками можете забыть, если решили строить свое тело. Тем более с маслом! Но давайте разберемся по порядку, неужели более никаких вариантов поесть картошки не будет?
Можно ли есть картофель при правильном питании?
С технической точки зрения картофель – это овощ, имеющий высокий гликемический индекс – он способен вызывать резкие изменения уровня сахара и инсулина в крови. Это мощная причина для того, чтобы попасть в список запретных продуктов людей, которые питаются правильно и стремящихся похудеть. Смысл тут действительно есть, ведь как только картофель попадает в наш организм он трансформируется в чистый сахар. К примеру, 200 грамм отварного картофеля практически будут равны банке популярной газировки. Само собой, при частом употреблении такого блюда фигуру построить у Вас не выйдет. К слову, подобными свойствами обладает любимая многими в диетах свекла и виноград.
Как же быть?
К счастью для любителей картофеля есть способы, которые позволяют понизить «вред» картофеля при его приеме в пищу. Это возможно с помощью постного белка, такого как рыба, индейка, куриная грудка, либо, что ни парадоксально, при помощи полезных жиров, таким является оливковое масло. Это на вид убийственное сочетание позволить организму сопротивляться гликемическому индексу картофеля. Достигается это засчет того, что данные продукты-медленно усваиваются, и при совместном приеме в пищу-картофель также будет усваиваться медленнее. Да и кушать ее так-гораздо приятнее. Только не частите!
Можно ли есть картофель при правильном питании?
Можно воспользоваться другим способом. Хорошо подойдет он для салата. Для этого нужно сварить картофель, а позже охладить его. Однако, стоит заметить, что понижение гликемического индекса картофеля не делает этот продукт диетическим и полезным, поэтому в качестве основного гарнира или даже блюда его использовать не стоит.
Как же готовить и есть картофель?
Давайте кратко подведем итог, как же можно правильно приготовить картофель и не набрать лишних килограмм, принимая его в пищу. Необходимо готовить этот овощ без масла, а также по возможности без соли. Кушайте от 3 до 5 порций по 100 грамм в неделю, в сочетании с вышеперечисленными постными белками и полезными жирами, и можете быть спокойны за свою фигуру. Есть даже вероятность того, что пару килограмм вы сможете сбросить, поскольку чувство насыщения от картофеля приходит гораздо быстрее, как следствие ваша порция может быть уменьшена. При должном опыте, вы даже почувствуете насыщение всего от одной вареной или печеной картофелиной среднего размера. В ней, при правильном приготовлении будет примерно 100-120 калорий, что как видите не так страшно.
Что в итоге?
Подводя итог, можно сказать, что картофель вполне может входить в план правильного и здорового питания. А при правильном его приготовлении позволит вам не набрать и даже возможно сбросить пару килограмм. И помните, даже самый «правильный» продукт при его неправильном приготовлении нанесёт больше вреда, чем пользы!
Картофель на диете: сколько можно в граммах? — Спорт
Картофель — привычный и недорогой гарнир, который в
последнее время подвергся гонениям приверженцев правильного питания и
похудения. Эксперты рассказали, чем полезен и вреден картофель, и сколько его можно съесть
без вреда для фигуры.
В одной картофелине среднего размера содержится около
110 килокалорий, сообщила сайту Роскачества доктор медицинских наук Антонина
Стародубова. Картофель богат крахмалом, витамином С, калием, фосфором, магнием и кальцием. В нем содержатся
микроэлементы (железо, марганец, медь, цинк) и витамины.
Секрет в количестве
Картофеля не надо бояться, уверена тренер по фитнесу Анастасия
Кузнецова. Любое похудение зависит от потребляемых
калорий. Если употреблять меньше, чем тратишь, то будешь худеть.
«Можно есть исключительно картофель в течение всей диеты и
худеть. Но одним картофелем сыт не будешь, потому что организм должен получать
больший спектр веществ, чем содержится в картофеле. В картофеле много витаминов
группы В. Плюс, необходимая клетчатка и углеводы, которые также нужно
употреблять при любой диете», — сказала тренер.Красивые и сильные руки: пять простых упражнений
Но в этом овоще мало белка, который незаменим при строительстве упругого
и подтянутого тела. В среднем человеку, занимающемуся спортом, необходимо
съедать на килограмм веса около одного-двух граммов белка, около одного грамма жиров, и
три-пять граммов углеводов.
«В этот углеводный запас можно включать картофель. Сколько
хочется в пределах вашей нормы, но лучше еще сюда вписывать и другие овощи в
свежем необработанном виде, они также необходимы, особенно в течение любого дефицита
калорий, крупы, бобовые, немного фруктов и все что душе угодно», — добавила
собеседница.
Как готовить картофель?
Картофель попал в немилость худеющим из-за обилия крахмала,
который повышает уровень глюкозы в крови, что может быть опасно при диабете и вредит фигуре, объяснила
врач-диетолог, гастроэнтеролог Елена Голайдо.
В зависимости от способа термической обработки этого овоща
будет меняться гликемический индекс (показатель влияния углеводов на уровень глюкозы
в крови): в печёном картофеле и картофельном пюре он выше, нежели в картофеле,
отваренном клубнем. При контроле веса и сахара крови количество картофельных
блюд не должно превышать двух-трех порций в неделю.
«Если выбирать молодую картошку и варить её в мундире, этот
эффект будет минимальным, а пищевых волокон из такого блюда получим больше. В
случае, когда кожица очищается, важно стараться срезать её по возможности
меньше, поскольку именно вблизи поверхности сосредоточен максимум полезных
веществ», — сказала Голайдо.
Она добавила, что людям с нарушением функции почек надо
смотреть на картофель не только, как на калорийный овощ, но и продукт с высоким
содержанием калия, его избыток им противопоказан.
Можно ли похудеть, питаясь одной картошкой? Конечно, можно!
Винсент Ван Гог – “Едоки картофеля”
В многочисленных обсуждениях у нас на сайте постоянно возникают различные примеры успешного похудения с помощью других методов. Например, “картофельной диеты”. И мы не будем отрицать – это действительно возможно. Доктор Андреас Энфельдт приводит у себя на сайте историю 36-летнего австралийца Эндрю Тэйлора, который в течении шести месяцев, начиная с 1 января, питался практически одной картошкой и потерял при этом 43 кг, при начальном весе 151 кг.
Кроме того, Эндрю утверждает, что его экстремальная картофельная диета помогла ему избавиться от пищевой зависимости, которая, очевидно, и стала причиной его избыточного веса. Вот здесь можно посмотреть видео, записанное Эндрю Тэйлором после шести месяцев своего эксперимента:
Картофель, как известно, один из самых крахмалистых корнеплодов, он содержит 15,3% углеводов. Т.е. это один из тех продуктов, которые мы советуем вам исключить из своего рациона при следовании LCHF. Как же так получилось, что Эндрю Тэйлору картофель не только не помешал, но даже помог похудеть? Ниже мы приводим комментарий доктора Энфельдта:
Потеря веса на сплошных углеводах??
Как это вообще возможно – потеря веса на высокоуглеводной диете? И не опровергает ли это это упрощённую схему углеводы -> инсулин -> ожирение, которая лежит в основе низкоуглеводных диет? Некоторые оппоненты утверждают, что так оно и есть.
Я думаю, что это показывает очевидный факт: есть более одного способа потери веса. Следовать низкоуглеводной высокожировой диете (LCHF) – не единственный способ похудеть, просто это эффективный и приятный способ.
Сенсорно-специфическое насыщение
На мой взгляд, фокус с картошкой использует для потери веса другой феномен. Это экстремально монотонная диета, приводящая к тому, что принято называть сенсорно-специфическая насыщению, т.к. монотонность приводит к тому, что вам меньше хочется есть.
После нескольких месяцев питания одной картошкой, желание перекусить картошкой довольно низко, поэтому люди едят ТОЛЬКО когда голодны (эффективный способ снизить вес).
Возможно, это особенно эффективно тогда вы страдает от избыточного веса, вызванного пищевой зависимостью и промышленно переработанной высокоуглеводной едой, как и было в случае Эндрю Тэйлора.
Если картофель не вызывал у него пищевой зависимости и он ел только картофель, это означает, что он мог удерживать свою зависимость под контролем, что приводило к меньшему потреблению еды и потере веса.
А что насчёт инсулина?
Так что насчёт инсулина? Я полагаю, что если бы замерили уровень инсулина Эндрю Тэёлора до и после его картофельного периода, то он был бы сильно снижен, просто потому, что он меньше ел. Так что, это не проблема для “инсулиновой гипотезы”.
Следование экстремально монотонной диете, ведущее к сильному сенсорно-специфическому насыщению, приводящему к тому, что вы меньше едите, является ещё одним способом снижения уровня инсулина.
Вы можете применить этот трюк и следуя LCHF, что, возможно, приведёт к ещё большему падению уровня инсулина более быстрому похудению. Как? Ешьте только яйца и больше ничего.
Это хороший приём, но большинству людей доставит не слишком большое удовольствие есть одно и тоже до конца жизни. Так что, я верю, что для потери веса есть способы и получше.
PS от LCHF.RU:
Если вы соберётесь последовать примеру Эндрю Тэлора, то не спешите бежать в ближайший McDonalds за картошкой-фри. Эндрю ограничил не только выбор продуктов, но и способы приготовления пищи: он ел только варёную и печёную картошку, а также пюре. Вот как он описывает свои принципы питания в интервью изданию Vice:
“Часть идеи состоит в том, чтобы еда была скучной и перестать готовить её так, чтобы она вызывала комфорт и эмоциональную поддержку. Я сознательно стараюсь делать еду неинтересной, потом что я стараюсь получать удовольствие от других аспектов жизни.”
На старта Эндрю старался есть около 3,5 кг картофеля в день, что давало ему примерно 2,7 тысячи килокалорий. Но довольно быстро он перестал считать килограммы и калории и перешёл на принцип питания “ешь, когда голоден, и столько, сколько надо, чтобы наестся”. Он периодически постил в соцсетях фотографии тарелок с недоеденным пюре, наглядно демонстрируя принцип сенсорно-специфического насыщения.
Как работает этот принцип легко понять на простом примере. Представьте себе стандартный шведский стол, где “всё такое вкусненькое” и всё хочется попробовать. А теперь представьте себе такой же шведский стол, где всего три блюда: варёная картошка, печёная картошка, картофельное пюре. В каком случае вы совершите больше подходов к “телеге”?
Кроме того, следует помнить, что на протяжении длительного периода такая монодиета может создать дефицит множества питательных веществ, витаминов, минералов и микроэлементов. Во-первых, белков и жиров. Три килограмма картофеля содержат всего 60 грамм белка и, хотя комбинация аминокислот в картофеле очень хорошо сбалансирована, их количество явно недостаточно для мужчина такого веса. Кроме того, такой картофельный “паёк”, содержит всего 9 грамм жира, что недостаточно для усваивания жирораствормых витаминов A, D, E и K и не содержит адекватной дозы жирных кислот омега-6 и, особенно, омега-3.
Долговременное следование картофельной монодиете может создать также дефицит цинка и селена, а также витаминов D и В12 (последний Эндрю принимал в виде пищевой добавки).
Диета Эндрю Тэйлора имеет и свои исторические аналоги: исторически картофель составлял основу рациона ирландцев и голландцев и бедные слои населения ели почти одну картошку, кроме того, есть немало племён, живущих на диете из корнеплодов и фруктов. Но все эти примеры объединяет то, что общее количество еды было довольно ограниченным, кроме того, эта традиционная еда практически не содержала промышленно переработанных продуктов.
Похудеть питаясь одной картошкой, безусловно, можно. И в течение ограниченного срока эта диета достаточно безопасна. Но вот что будет с Эндрю дальше, сможет ли он удержать свой вес, пока неизвестно. Стоит ли принимать картофельную монодиету в качестве долгосрочной стратегии? У нас на этот счёт есть большие сомнения. LCHF помогает добиться как минимум не худших результатов, не вызывая дефицита белка и жиров, а, главное, не лишая еду удовольствия. Так что, решайте сами.
Здоровые низкоуглеводные продукты в нашем LCHF-магазине
Читайте также:
Что здесь едят?
Полезный крахмал: он все-таки есть… и он нам очень нужен!
Зелёные листовые овощи оказались ещё полезнее, чем мы думали
Вегетарианство и LCHF
Теряем килограммы с яичным постом
Что можно есть на диете
На самом деле, если бы мы были автомобилем, именно углеводы стали бы нашим бензином. А белок и жиры – маслом и антифризом.
Углевод – самый чистый источник энергии, именно это пища легко усваивается и обеспечивает наше тело трудоспособностью, а также скоростью реакции, мыслительным процессом и бодрым духом.
Углеводы играют важную роль в работе нервной системы. При окислении углеводов нужно намного меньше кислорода, чем при окислении жиров, так что в мышечной активности они играют далеко не последнюю роль. Если падает количество глюкозы в крови – падает работоспособность. Как умственная, так и физическая. Дотянуть можно до потери сознания. Достаточно вспомнить голодные обмороки больных анорексией. Также углеводистая пища богата клетчаткой, которая помогает пищеварению, работая в кишечнике, как метелка.
Вот почему макароны из твердых сортов пшеницы не опасный враг, а друг. При адекватном потреблении, конечно. Этот продукт даст комфортное насыщение и заряд энергии надолго. Обязательно добавьте овощей, натуральной томатной пасты и базилик для вкуса. Как стройные жительницы Милана.
Крупы с глютеном
Еще один популярный нынче миф с просторов интернета. Появился после ряда публикаций о страшном заболевании – целиакии, которым болеет всего 1% населения планеты. Тему развили рассуждениями о том, что злаковые уже не те, а потому у людей повально происходят проблемы с пищеварением, а также депрессии, усталость и ссоры с тещей (чем черт не шутит).
Глютен (клейковина) – это белок злаков. Он имеет такую приятную вязкую консистенцию, которая делает свежий хлеб будто немного влажным и упругим. Население России ела каши и хлеб веками. С чего вдруг эти продуты должны повально перестать усваиваться никто не знает. Зато совершенно точно известно, что ферментативная среда кишечника максимально адаптирована под продукты местности, где мы живем.
Картофель является наиболее популярным овощем, из которого готовят разнообразные блюда. Люди, следящие за своим весом, интересуются, можно ли есть картошку на диете или это все же запретный продукт. По поводу этой темы существуют разные мнения, поэтому разберемся в ней подробнее.
Можно ли есть картошку при похудении?
Многие люди исключают этот корнеплод из своего рациона, считая его калорийным. К тому же в состав этого овоща входит много крахмала, который является врагом стройной фигуры. На самом деле энергетическая ценность картофеля невысокая, так на 100 г приходится 79 ккал. К тому же в состав овоща входит клетчатка, которая позволяет очистить ЖКТ от продуктов распада. Говоря о том, можно ли похудеть на картошке, стоит заметить, что в этом продукте нет жиров, но зато присутствует растительный белок.
Конечно, из-за добавления к овощу разных магазинных соусов, его калорийность увеличивается, а соответственно уменьшается польза. Лучшим дополнением к картофелю являются овощи или же нежирная рыба. Не стоит сочетать его с мясом и хлебом. Заправлять корнеплоды рекомендуется оливковым маслом, в которое можно для вкуса добавить разные специи.
Еще одна актуальная тема – можно ли есть вареную картошку на диете. Самым вредным способом готовки этого овоща считается жарка. Отварной картофель более полезный, но самый лучший вариант – запекание, причем делать это лучше всего, вместе с кожурой. Если вы хотите сварить овощ, то опускайте его в кипящую, а не в холодную воду. Есть совет и для любителей пюре, готовьте его с добавлением разных овощей, к примеру, пастернака, тыквы и т.д. Выбирайте для готовки молодой картофель, поскольку в старых корнеплодах много крахмала.
Если интересует вопрос, можно ли потолстеть от картошки, то ответ будет утвердительным в том случае, если вы не будете соблюдать данные выше рекомендации и есть блюда из этого овоща чаще трех раз в неделю.
Полезен ли картофель и можно ли его съесть для похудания?
Есть несколько овощей, более универсальных, чем картофель: их можно запекать, размять, жарить (а еще лучше, жарить на воздухе), варить, жарить, нарезать гребешками, ньокки (?), Взбить их в тушеное мясо. или превратите их в оладьи. И почти все, что вы с ними делаете, на вкус * восхитительно *.
Тем не менее, по сравнению с его обширным семейством овощей (шпинат, брокколи, морковь, неизменно популярная цветная капуста) и даже его псевдосестрой, сладким картофелем, белый картофель имеет плохую репутацию.Но вот в чем дело: картофель не вреден для вас — на самом деле, если он правильно приготовлен и потреблен, он полезен для здоровья — и он действительно может ускорить достижение ваших целей по снижению веса.
«Картофель — очень здоровый продукт естественного происхождения, поэтому я его фанат», — говорит диетолог и зарегистрированный диетолог Аманда Конвей, доктор медицинских наук, основательница Eat Fit Live. «Вам просто нужно смотреть на свой рацион в целом и обращать внимание на то, как вы их едите, как и с любой едой». Так что отбросьте чувство вины и заблуждения — вот четыре веские причины перестать ненавидеть лепешку.
1. Картофель может предотвратить переедание
Вы можете услышать «картофель» (или «па-ТАХТ-о») и думаю пустых углеводов . Но пора отпустить это. Картофель на самом деле занимает первое место по индексу сытости (показатель того, насколько люди чувствуют себя сытыми после употребления определенных продуктов) как сытная пища номер один. Фактически, согласно индексу, вам понадобится семь круассанов, чтобы наполнить ваш животик столько же, сколько одна картошка.
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Это может объяснить, почему в одном исследовании Journal of the American College of Nutrition исследователи обнаружили, что, когда люди следовали рецептам здорового картофеля, они теряли вес, съедая от пяти до семи порций окорочков в неделю. Посчитайте: это порция окорочков почти каждый день!
Итак, что делает их наполненными? Как отмечают исследователи Университета Пердью, в белом картофеле содержится 4 штуки.7 граммов клетчатки, примерно столько же, сколько в яблоке. Кроме того, картофель содержит устойчивый крахмал, который занимает место в желудочно-кишечном тракте и замедляет пищеварение. «Благодаря этому вы дольше чувствуете сытость», — говорит диетолог Алекс Касперо, доктор медицинских наук.
2. Картофель на самом деле очень низкокалорийный
Средний белый картофель содержит всего 163 калории. (Конечно, приготовьте его со сметаной, сыром и беконом, и это число возрастет.) Но поскольку устойчивый крахмал картофеля не легко усваивается (отсюда и слово устойчивый ), мы фактически не поглощаем все калорийность, говорит Касперо.
Плюс, исследование 2018 года показало, что когда женщины с избыточным весом или ожирением ели менее калорийную пищу, включая картофель, в начале дня, они теряли вес и сохраняли его. Вероятная причина, по мнению исследователей? Они оставались сытыми в течение дня, не полагаясь на калорийные альтернативы.
Чтобы сохранить низкий рейтинг калорийности полезного картофеля, попробуйте подавать его вареным или жареным в салате или смешанном вегетарианском блюде или запеченным с богатыми питательными веществами начинками, такими как специи, греческий йогурт, сальса или бобы.
3. Картофель может сделать вас лучшим спортсменом
Любой спортсмен, занимающийся выносливостью, знает, что углеводы увеличивают нагрузку на тренировки, что объясняет, почему овощи уже много лет являются популярными среди бегунов, загружающих углеводы.
Краткое объяснение: ваше тело в значительной степени полагается на мышечный гликоген (запасенные углеводы) для получения энергии во время высокоинтенсивных или длительных упражнений. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Sports Medicine, запасаясь углеводами, ваше тело может усерднее работать и двигаться дальше и, в конечном итоге, работать лучше. Лучшая производительность означает больше сжигаемых калорий и наращивания мышц, что в свою очередь меняет ваше тело.
Поворотный очиститель OXO Good Grips
И хотя большинство любителей картофеля перед гонкой этого не осознают, на самом деле картофель содержит больше калия, чем бананы. Получение достаточного количества этого электролита имеет решающее значение для правильной работы мышц.
4. Картофель более питательный, чем вы думаете
Одна из причин, по которой здоровый картофель ругают, заключается в том, что он «крахмалистый» овощ.Но настоящий разговор: крахмал неплохой. На самом деле это сложный углевод, и исследования неизменно связывают старые CC с потерей веса. Это потому, что они содержат резистентный крахмал, который, как было показано, улучшает контроль сахара в крови, что, в свою очередь, способствует снижению веса и предотвращает инсулинорезистентность, говорит Касперо.
Хотя картофель занимает довольно высокое место по гликемическому индексу (что означает, что он, наоборот, может вызвать скачок сахара в крови), вы можете свести на нет это влияние, сочетая его с белком и полезными жирами, такими как яйца и авокадо, — говорит Конвей.
Итак, ребята: закажите картофельные оладьи вместо салата на бранч. Просто оставьте молочно-маслянистое картофельное пюре для особых случаев … ну, например, когда вы действительно можете выразить свою благодарность за этот несправедливо пристыженный овощ.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io
Картофель вреден для похудания? Эти факты могут вас удивить!
Картофель исключен из диет для похудания многими людьми
Основные моменты
Картофель считается вредным для здоровья и веса
Ряд исследований обвиняют картофель в увеличении веса.
Если вы придерживаетесь здоровой диеты, картофель может не привести к увеличению веса
Картофель — один из самых любимых овощей.Фактически, это один из самых универсальных овощей, доступных на рынке. Из них можно приготовить картофель фри, вкусные пакоры, тикки и всевозможные аппетитные закуски. Однако у них плохие отношения между людьми, которые следят за своим весом. Картофель исключен из диет для похудания многих людей, которые клянутся, что картофель — их заклятый враг, а его употребление препятствует похуданию. Это особенно верно для людей, соблюдающих диету с низким содержанием углеводов для похудения. Не только это, картофель также обвиняют в ряде проблем со здоровьем, таких как высокий уровень сахара в крови или диабет, гипертония или высокое кровяное давление. Это правда, что если у вас есть одно из этих заболеваний, ваш диетолог или врач посоветуют вам воздержаться от употребления картофеля. Однако правда не так страшна, как кажется.
(Также читайте: 11 лучших рецептов картофеля | Лучшие рецепты алоо)
Картофель исключен из диет для похудания многих людей | Фото: iStock
Картофель не может быть злодеем, каким его выставляют. Однако время от времени исследования и исследования убеждали нас в обратном. Были исследования, которые связывали картофель с набором веса, ожирением и повышением уровня сахара в крови. Но были некоторые исследования, которые более сбалансированно рассматривали этот крахмалистый клубень. В исследовании 2014 года, опубликованном в Журнале Американского колледжа питания, рассматривались две группы людей и наблюдались закономерности потери веса в обеих. Обе группы придерживались низкокалорийной диеты; в то время как одна группа продолжала есть картофель, другая группа исключила их из своего рациона. Исследователи отметили, что потребление картофеля не повлияло на потерю веса в группе.
(Также читайте: Как хранить картофель? 5 способов увеличить срок хранения этого универсального овоща)
Картофель может помочь вам в похудании, потому что он имеет богатый пищевой профиль Do Potatoes Препятствовать похуданию?
Если вы в целом придерживаетесь здоровой диеты и избегаете чрезмерного употребления нездоровой пищи, употребление картофеля может не привести к увеличению веса. На самом деле, картофель — как белый, так и сладкий — может помочь вам в похудании, потому что он обладает богатым питательным составом. Оба они богаты витамином С, который необходим для повышения иммунитета. Кроме того, они являются отличным источником полезных углеводов, белков и клетчатки. По данным Министерства сельского хозяйства США, порция белого картофеля в 100 г содержит 77 калорий, 2 г белка и 2 г клетчатки. Они также содержат хорошее количество калия, который необходим для наращивания мышечной массы и регулирования кровяного давления.В них очень мало жиров, а также они невероятно сытны.
Итак, окончательный вердикт — картофель не может приводить к увеличению веса или препятствовать снижению веса, если его употреблять вместе с низкокалорийной и здоровой диетой. Кроме того, очень важно правильно и полезно готовить картофель, чтобы избежать добавления в него калорий и нездоровых жиров. Варка или запекание картофеля вместе со здоровыми жирами, такими как оливковое масло, может оказаться подходящим решением, если вы пытаетесь похудеть.
Заявление об ограничении ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию.Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.
Ожидание ответа для загрузки …
Следует ли соблюдать картофельную диету, чтобы похудеть?
Что такое картофельная диета?
Имея репутацию мейнстрима пропаганды ожирения, бесполезность картофеля для похудания оспаривается людьми, которые придерживаются, казалось бы, безумного плана — есть только картофель в течение 3 дней, недели или даже года! Картофельная диета так нелепа, как кажется? Узнайте в этой статье.
Каковы правила картофельной диеты?
Каждый прием пищи ешьте только картошкой. Придерживайтесь протертых, запеченных или вареных, без масел и жиров, приправ в умеренных количествах. Картофель фри и чипсы явно строго запрещены. Сладкий картофель не запрещен, поэтому вам решать, есть его или нет. Можно есть кожицу. Пейте воду, чтобы утолить жажду. Излишне говорить, что обливание картофеля сыром и беконом — не вариант. Вам разрешается съедать от 2 до 5 фунтов картофеля в день, поэтому вам никогда не придется бороться с голодными муками.
Сторонники картофельной диеты говорят, что, следуя этим правилам, вы можете сбросить около 12 фунтов за неделю.
Подробнее: Различные типы диет: краткая информация о самых обсуждаемых стратегиях похудания
Как работает картофельная диета?
По сути, эта диета — одна из бесчисленного множества так называемых ускоренных диет, предназначенных для кратковременного и быстрого похудания. Суть таких диет в том, что вы просто потребляете очень мало калорий, придерживаясь только одной пищи.Волшебные свойства картофеля не имеют ничего общего с потерей веса, поддержание дефицита калорий — вот что заставит чашу весов скользить в вашу пользу.
Однако, хотя желание похудеть со скоростью света понятно, многие диетологи и врачи предупреждают энтузиастов. В то время как СМИ восхищаются тем, что люди теряют 12 фунтов в неделю на картофельной диете, исследователи подчеркивают важность не терять более 2 фунтов в неделю, поскольку это может вызвать ряд осложнений для здоровья, включая камни в желчном пузыре, потерю мышечной массы, дефицит питательных веществ и низкий метаболизм. (3, 4).Кроме того, медленная и стабильная потеря веса увеличивает ваши шансы удержать вес в будущем (2).
Однако все эти предупреждения не дают ответа на один важный вопрос: почему люди придерживаются именно картофеля? Ключевое слово здесь — сытость. Исследователи из Сиднейского университета доказали, что картофель обладает самым высоким индексом сытости из всех протестированных ими продуктов (1). Это означает, что, поедая картофель, вы чувствуете себя сытым и потребляете наименьшее количество калорий.Вот почему, на самом деле, вы можете есть столько картофеля, сколько хотите, не чувствовать голода и при этом наблюдать, как ваши килограммы исчезают.
]]>
Если вы набрались смелости, чтобы достичь своей цели по снижению веса, позвольте Betterme избавиться от этого сложного процесса. Наше приложение поможет вам изменить свои привычки, изменить свою жизнь и улучшить результаты в фитнесе!
Итак, эффективна ли и полезна ли эта диета ?
Эффективно — да, с точки зрения немедленного похудания, полезно — не очень.Картофель не содержит достаточного количества питательных веществ и белка (поэтому упражнения на картофельной диете не рекомендуются). Им не хватает витаминов А, Е и К, клетчатки и минералов. Не говоря уже о том, что исключение целых групп продуктов питания может иметь неприятные последствия и привести к бесконечному списку проблем со здоровьем. Суть в том, что картофельная диета не является устойчивым долгосрочным планом питания.
Подводя итог, если у вас не хватает времени, и избавление от пары лишних килограммов является главным приоритетом в вашей повестке дня, но весы не сдвигаются с места, что бы вы ни пытались — в данном случае — взбесить картофельную диету. может быть волшебной пулей, которую вы ищете.Но имейте в виду, что принятие этого режима питания в качестве долгосрочного диетического подхода может нанести ущерб всей вашей системе.
С другой стороны, для долгосрочных результатов вы должны выбрать хорошо сбалансированную диету, чтобы обеспечить ваше тело достаточным количеством питательных веществ. Кроме того, это может улучшить результаты похудания, если вы будете следовать плану тренировок. Короткие, но интенсивные тренировки могут стать для вас отличным вариантом. Ознакомьтесь с 20-минутной тренировкой всего тела дома ниже.
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:
Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Для диагностики и лечения любых заболеваний следует проконсультироваться с лицензированным врачом. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!
ИСТОЧНИКИ:
Индекс сытости обычных пищевых продуктов (1995, ncbi.nlm.nih.gov)
Сочетание низкокалорийной диеты и модификации поведения при лечении ожирения.(1992, ncbi.nlm.nih.gov)
Устойчивая метаболическая адаптация через 6 лет после конкурса The Biggest Loser (2016, ncbi.nlm.nih.gov)
Распространенность дефицита питательных микроэлементов в популярных диетах (2010, ncbi.nlm.nih.gov)
Я три дня ел только картошку: вот что случилось
Я не из тех, кто любит модные диеты. Как человек, который всегда ищет ответ на правильное питание, чтобы чувствовать себя великолепно и (надеюсь) также иметь упаковку из шести кубиков, «диета» — это не то, что я предлагаю. Это больше связано с вашим образом жизни — все наши тела реагируют по-разному, но, не говоря уже об отдельных факторах, я спокойно могу сказать, что каждый должен есть разнообразные, в основном цельные продукты из хороших источников. В этом мире, в котором мы живем, есть множество возможностей выбора. Мы должны воспользоваться этим. Это не означает, что вы должны есть только экологически чистые овощи (или только мясо, как диета плотоядных животных), или вы не можете время от времени есть кусочек торта или другое угощение. Баланс важен.
Тогда мой друг рассказал мне о «Картофельном хаке», я тут же ответил насмешками.Это глупо. Я почти никогда не ел картошку из своего обычного рациона. Употребление в пищу только картофеля казалось глупым и нездоровым, как и диета из лимонадного сока Cajun, которая была в моде несколько лет назад.
Затем я провел исследование, и, что шокирующе, оно показалось мне достаточно интригующим, и я действительно решил попробовать это в течение нескольких дней. И все это, конечно, во имя науки.
Дело в том, что в последнее время я столкнулся с множеством проблем, вероятно, вызванных стрессом в последние несколько недель. У меня был плохой сон, ужасное здоровье кишечника, усталость и высыпания прыщей.Я подумал, что на самом деле мне может быть полезно поэкспериментировать с чем-то новым. Особенно интересным было заявление хакера о том, что он перезагрузил ваш кишечник, и этого было достаточно, чтобы убедить меня.
Несколько замечаний, которые я хочу отметить:
Вполне возможно, что употребление ЛЮБОГО одного вида цельной пищи, будь то яйца, рис или шпинат, даст одни и те же результаты. Фактически, в кето-сообществе есть так называемое «яичное голодание», которое поощряет диету на основе почти чистого жира в течение нескольких дней.
Такой образ жизни НЕ будет здоровым.Картофель, хотя и на удивление питателен, не содержит всех питательных веществ, необходимых для оптимального здоровья.
Моей целью было не похудание, а скорее перезагрузка кишечника. Я немного боялся потерять силу / мускулы, но решил, что трех дней хватит.
Вот основные правила: Ешьте ТОЛЬКО картофель в течение 3-5 дней. Запрещается употребление жиров / масел (это не диета с жареным картофелем), кетчупа или приправ, только минимальное количество приправ.
ДЕНЬ ПЕРВЫЙ
Я купил 13 фунтов картофеля для диеты, состоящей из смеси органического красного, желтого и красновато-коричневого картофеля.Первый день был воскресенье, и я постился примерно до 14:00. Затем я разрезал пару картофелин пополам и отварил их в воде со щепоткой соли. Это была моя первая полностью картофельная еда. Странно, но в целом неплохо. У меня была только маленькая тарелка, и я проголодался через полчаса.
Я пробовала испечь немного красновато-коричневого картофеля «фри» без жира. Они оказались нормальными, но прилипли к вощеной бумаге, на которой я их готовил. Я попробовал вторую порцию с небольшой каплей масла с травяного откорма, чтобы смазать бумагу, и это сработало лучше.Подали обед — на две картошки. Эта еда была очень неудовлетворительной, потому что мой муж сел рядом со мной и ел чизбургер Five Guys и НАСТОЯЩИЙ картофель фри для себя. Жестокий.
Примерно через час у меня возникла сильная тяга ко всему, кроме картофеля. Это чувство утихло, но это было приятным напоминанием о том, что эти пару дней не будут легкими.
ДЕНЬ ВТОРОЙ
На завтрак я натерла на терке красновато-коричневый картофель и приготовила картофельные оладьи на сковороде с антипригарным покрытием без масла.Я боялся, что они прилипнут, но, что удивительно, они не прилипли и оказались хрустящими и золотистыми. Я съел их с солью и перцем и пожалел, что у меня не было времени приготовить еще.
Я принесла контейнер с оставшимся вареным картофелем, чтобы пообедать на работе. Я съел их двумя порциями, но около полудня почувствовал нехватку энергии. Я хотел потренироваться, но смог заставить себя ходить на эллиптическом тренажере только 25 минут. Я действительно ненавидел чувство вялости и слабости.
К обеду картофель был последним, что мне хотелось есть.Я попытался сэкономить силы, добавив картофель в свой Vitamix, чтобы приготовить больше картофельных оладий, но кусочки были непоследовательными и начали прилипать к сковороде. В целом не очень удовлетворительно. Я запекла в духовке еще несколько картофелин на ужин. Слово «картофель» начало меня раздражать. Позже я подошла к холодильнику и достала емкость с вареным картофелем для перекуса, и мой муж спросил, отказываюсь ли я уже от этого. Я посмотрел вниз и понял, что вместо этого случайно (подсознательно?) Вынул контейнер с оставшимися спагетти.Ой.
ДЕНЬ ТРЕТИЙ
Я спал отлично и проснулся, чувствуя себя намного более энергичным, чем в предыдущие два дня. Удивительный! Я размолола пару вареных картофелин на плоские кружочки, чтобы обжарить их на сковороде (без масла) на завтрак. Честно говоря неплохо. Мой кишечник тоже чувствовал себя намного лучше.
Остаток вареной картошки взял на работу. Они вообще НЕ выглядели аппетитно. Я практически задушил их приправой (соль, перец, чесночный порошок, перец, приправы каджун), чего нельзя делать на этой диете, чтобы не допустить переедания.Я решил, что это нормально, потому что в этот момент я вообще не хотел есть ничего из этого. Приправа была только для того, чтобы забить мне горло.
Я был поражен количеством энергии, которое у меня было после трехдневного дефицита калорий, который ел только… тьфу… картофель.
Мне казалось, что у меня больше свободного пространства, потому что я больше не думал о своем следующем приёме пищи. Я понял, что много времени уделяю размышлениям о еде. Может у меня была проблема и ее решала тьфу… картошка.
Я планировал придерживаться этой диеты четыре дня, но вспомнил, что мы планировали пообедать с другом в четвертый день. Прекрасное оправдание, чтобы положить конец добровольным пыткам.
Итак, к концу этого дня я думал о том, что я сделаю, чтобы нарушить свой пост, основанный только на картофеле. Я подумал, что мое целительное чутье взбесится, если я внезапно внесу в уравнение много мяса и мяса, так как мне действительно хотелось хорошего, сочного рибай. На следующее утро я решил замочить миску овса в миндальном молоке для овсянки.Сама мысль об этом была захватывающей.
ДЕНЬ ЧЕТВЕРТЫЙ
АЛЛИЛУДЖА! Некоторое время я не хотел видеть другую картошку. У меня все еще был отличный сон и много энергии. Я почти выбежал из постели, чтобы приготовить свою миску овсянки с добавлением корицы. Ням, лучшая овсянка.
На обед я приготовил себе немного белого риса и большую миску тушеных овощей. Опять же, лучшие овощи на свете.
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ МЫСЛИ
Я был шокирован количеством энергии, которое у меня было, и положительным влиянием на мой сон и здоровье кишечника.На самом деле я тоже потерял около половины фунта, что для меня важно, но также недостаточно, чтобы требовать много размышлений. Я определенно мог видеть, как кто-то, кто поставил перед собой цель похудеть, добьется успеха с этой диетой.
Однако я бы не соблюдала эту диету дольше нескольких дней. Человеку нужно больше разнообразия, не говоря уже о большем количестве витаминов, чем может дать картофель. Это сложно психологически, что, я бы сказал, отрицательно сказывается и на вашем здоровье в целом. К тому же, по моим оценкам, 9 фунтов картофеля, которые я съел, представляют собой довольно большой дефицит калорий.Я никак не мог нарастить мышцы, не говоря уже о том, чтобы тренироваться так, как я хотел, на такой диете.
В общем, эксперимент получился забавным. Тело постоянно удивляет, и это одна из причин, почему здоровье и фитнес являются для меня такой страстью. Даже глупая диета может иметь некоторые положительные эффекты — только не делай этого целый год, как этот чувак, хорошо? У вас точно не будет сил тренироваться каждый день перед работой.
Грейс Янг — сертифицированный личный тренер, и вы можете следить за ее фитнесом на ее веб-сайте Young Health and Fitness.
Полезен ли картофель для похудания?
Правильное приготовление картофеля может помочь вам в достижении ваших целей по снижению веса.
Кредит изображения: fcafotodigital / E + / GettyImages
Когда речь заходит о плюсах и минусах определенных продуктов для здоровья, может возникнуть много споров. В некоторых случаях, например, в случае с яйцами и холестерином, путаница и возможное изменение восприятия были результатом достижений в исследованиях питания, которые позволили нам адаптировать наши рекомендации по питанию.
Однако в других случаях — например, с картошкой и потерей веса — это просто дезинформация.
Почему мы любим картофель
Почему у картофеля плохая репутация? Их часто ругают за содержание углеводов, хотя на самом деле картофель — это сложный углевод, богатый питательными веществами.
Картофель среднего размера содержит всего 110 калорий и 26 граммов углеводов, но он также обеспечивает 30 процентов дневной нормы витамина С, 15 процентов калия и 10 процентов витамина В6, согласно данным Potatoes USA.
Наука о картофеле и весе
Когда дело доходит до похудания, картофель критикуют без всякой на то веской причины. Нет убедительных доказательств того, что при правильном приготовлении картофель препятствует достижению целей по снижению веса. И есть некоторые исследования, которые показывают обратное.
Исследование 2014 года, опубликованное в журнале Американского колледжа питания , сравнивало потерю веса в группе людей, соблюдающих низкокалорийную диету с картофелем или без него, и обнаружило, что картофель не вызывает увеличения веса — фактически, люди те, кто ели картофель ежедневно, все еще могли похудеть.
Более поздняя статья, опубликованная в American Journal of Clinical Nutrition в августе 2016 года, включала систематический обзор 13 различных исследований о влиянии картофеля на вес, а также некоторых хронических заболеваниях. Исследователи определили, что недостаточно доказательств того, что употребление картофеля приводит к увеличению веса.
Они обнаружили, что картофель фри, в частности, может быть связан с повышенным риском ожирения наряду с диабетом 2 типа, подчеркнув, что когда дело доходит до управления нашим весом и здоровьем, то, как мы едим картофель, имеет большое значение.
Что все это значит? Картофель может быть частью здоровой диеты для похудения, если вы подходите к нему правильно. Вот четыре ошибки, которых следует избегать, когда дело доходит до употребления картофеля во время похудания.
Подсказка
Хотя картофель может быть частью здорового питания, то, как вы его готовите, имеет большое значение в том, как он влияет на ваши усилия по снижению веса.
4 распространенных ошибки при приготовлении картофеля, которые могут помешать вам похудеть
1.Вы готовите их нездоровыми способами
Как указано в American Journal of Clinical Nutrition , жареный картофель f не так нейтрален в отношении набора веса и диабета 2 типа, как обычный картофель. Это потому, что картофель фри жареный во фритюре и едва ли напоминает всю еду, которой он когда-то был.
Средняя порция популярного в фаст-фуде картофеля фри содержит около 380 калорий, 18 граммов жира (обычный картофель обезжиренный), 221 миллиграмм натрия и 50 граммов углеводов.К завтраку картофельные оладьи также обычно не готовят с пользой для здоровья.
Исправление: Держите картофель подальше от фритюрницы и нездоровых масел. Вместо этого выбирайте печеный, пюре или жареный в духовке картофель.
Еще одна вещь, о которой следует помнить, — это то, как заправлять весь запеченный картофель. Сверху много сыра, бекона и сметаны не пойдет на пользу вашему весу. Вместо этого попробуйте наш рецепт дважды запеченного картофеля с чили, который требует большого количества овощей, полезного для сердца оливкового масла и нежирного сыра чеддер.
2. Вы не используете их для замены очищенного зерна
Исследователи в исследовании, опубликованном в январе 2020 года в British Journal of Nutrition , предлагали участникам съедать либо один картофельный гарнир, либо один рафинированный гарнир на зерновой основе (например, белая паста или рис) ежедневно в течение четырех недель. Они ели этот гарнир вместо других обычно потребляемых углеводов.
Оказывается, по данным Harvard Health Publishing, те, кто ел картофель вместо рафинированных зерен, имели лучший общий диетический балл, который включал в себя потребление большего количества клетчатки — питательного вещества, тесно связанного с потерей веса.
Исправление: Когда дело доходит до добавления картофеля в свой рацион, подумайте о потребляемых рафинированных углеводах, которые можно было бы заменить. Вот некоторые примеры: белый хлеб или крекеры, пицца, обычная паста (не из цельнозерновой или бобовой) и большинство хлебобулочных изделий.
3. Вы не практикуете порционный контроль
Даже если простой картофель является полезным дополнением к вашему рациону, если вы потребляете больше калорий, чем требуется вашему организму, вы набираете вес. Пытаясь похудеть на низкокалорийной диете, вам необходимо учитывать все потребляемые продукты при отслеживании количества потребляемых калорий и придерживаться соответствующих размеров порций.
Исправление: Согласно Руководству по питанию для американцев на 2015-2020 годы, мы должны есть от четырех до восьми порций крахмалистых овощей (картофель, кукуруза, зеленый горошек, фасоль и т. Д.) В неделю, а порция картофеля — это одна картофелина среднего размера.
4. Вы не едите кожу
Картофель среднего размера с кожурой обеспечивает 7 процентов дневной потребности в клетчатке. Согласно исследованию, опубликованному в феврале 2017 года в журнале American Journal of Lifestyle Medicine , помогает каждый кусочек, если учесть, что только 10 процентов из нас получают достаточно ежедневно.И, как отмечалось выше, клетчатка является важным питательным веществом для похудания.
Исправление: Это просто: не снимайте кожицу при приготовлении печеного, пюре или жареного в духовке картофеля. Просто не забудьте сначала тщательно очистить окорочка, чтобы удалить грязь, насекомых и другой мусор.
Могут ли люди жить вечно на одной диете?
За весь 2016 год Эндрю Тейлор ел только картошку. В его картофельной диете было несколько предостережений: он ел и белый, и сладкий картофель, иногда смешивая его с соевым молоком, томатным соусом, солью и травами.Он также принимал добавки B12. Но в целом он ел картошку на завтрак, обед и ужин. За год он сдал четыре анализа крови, которые, по его словам, вернулись в норму. Он даже похудел и почувствовал себя более энергичным.
«Если вам нужно выбрать одно блюдо, если вы один из тех, кого отправляют на Марс, выбирайте картофель», — говорит Тейлор. «Я не пытаюсь проповедовать картофель, но для меня это был действительно хороший опыт».
Прежде всего, не рекомендуется есть только один вид пищи.Чтобы выжить, нам нужны 20 аминокислот, девять из которых являются незаменимыми, то есть мы не можем производить их сами и должны получать их с пищей, а также множество минералов и витаминов. (И, очевидно, нам нужна вода в дополнение к пище, чтобы наши клетки оставались гидратированными, чтобы они не увядали и не перестали функционировать.) На протяжении всей истории мы часто комбинируем такие продукты, как рис и бобы, йогурт и орехи, и даже макароны и сыр до определенной степени, в попытке или случайно, получить должный баланс питательных веществ, который вы обычно не можете получить, съев один-единственный продукт.Но во времена голода, поста или странных двойных собачьих вылазок есть пара продуктов, на которых человек может выжить… по крайней мере, какое-то время.
Картофельная диета
Картофель — хороший тому пример. Эндрю Тейлор — не единственный человек в истории, который почти полностью полагался на картофель в качестве пропитания. В начале 1800-х годов около трети ирландского населения получали большую часть своих калорий из окорочков. В 2015 году средний американец съел около 113 фунтов этих крахмалистых клубней.«По деньгам и кровяному давлению вы не сможете превзойти традиционную запеченную картофельную ложку», — говорит Джоан Салге Блейк, профессор клинического питания Бостонского университета.
Технически традиционный белый картофель содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые для создания белков, восстановления клеток и борьбы с болезнями. И съев всего пять из них в день, вы добьетесь этого. Однако, если вы будете питаться только белым картофелем, вы в конечном итоге столкнетесь с дефицитом витаминов и минералов. Вот тут-то и пригодится сладкий картофель.Включение этих апельсиновых сортов в смесь — технически они принадлежат к другому таксономическому семейству, нежели белый картофель — увеличивает вероятность того, что потребитель картофеля получит рекомендованную суточную дозу витамина А, органического соединения в моркови, которое, как сказала ваша мама, вы могли бы приготовить. вы видите в темноте и витамин Е. Никто, соблюдающий диету из сладкого и белого картофеля, не заразится цингой, ужасной болезнью, которая возникает из-за нехватки витамина С и вызывает выпадение зубов у жертвы.
Даже с этой комбинацией, вам все равно нужно съесть много окорочков, прежде чем вы примете все необходимое в необходимом количестве. Употребление пяти картофелин даст вам все незаменимые аминокислоты, необходимые для создания белков, восстановления клеток и борьбы с болезнями. Но если вы не съедаете 34 сладких картофеля в день или 84 белых картофеля, вы в конечном итоге столкнетесь с дефицитом кальция. Вам также понадобится 25 белых картофелин в день, чтобы получать рекомендуемое количество белка. В соевых бобах больше протеина и кальция, но в них нет ни витамина Е, ни бета-каротина.
Конечно, у картофеля есть много недостатков для здоровья, особенно когда вы едите его массово. Белый картофель богат углеводами, из-за которых уровень сахара в крови резко повышается, а затем падает, что создает нагрузку на инсулиновую систему. Согласно многочисленным исследованиям, люди, которые ели много этих клубней, с большей вероятностью заболевали диабетом и ожирением.
Эндрю Тейлор на самом деле похудел — вероятно, из-за того, что в целом меньше ел и отказался от сахара, — что не было его конечной целью.Он перестал есть большую часть еды, чтобы научиться получать утешение и радость от других сфер своей жизни. Но теперь, несмотря на то, что его эксперимент с окучиванием закончился, он все еще очень увлечен картофелем. «Это был просто эксперимент, и он оказался именно таким, как я хотел», — говорит он.
Еда, на которой можно выжить
Ни один диетолог не стал бы придерживаться полностью картофельной диеты. Также они бы не порекомендовали полностью кокосовую, капустную, морскую капусту или йогурт. Есть причина, по которой диетические рекомендации США рекомендуют употреблять в пищу разнообразные овощи, злаки, белки, фрукты и масла.Съешьте любой из них отдельно, и вскоре вы столкнетесь с тем же недостатком питательных веществ, что и с картофелем. Разнообразие важно, и в данном случае жизненно необходимо. Так что не ешьте просто печеный картофель, добавляйте в него и другие полезные продукты.
** В этой статье изначально говорилось, что для выживания нам нужно 20 незаменимых аминокислот, тогда как на самом деле нам нужно всего 20 аминокислот, из которых девять являются незаменимыми. Статья была обновлена, чтобы отразить это. Мы сожалеем об ошибке.
Правда о картофеле: мешают ли они похуданию? | Питание
Пожалейте бедную картошку. Окорочки приобрели плохую репутацию среди некоторых членов медицинского сообщества.
Те, кто придерживается низкоуглеводной палеодиеты с высоким содержанием белка, рекомендуют полностью их избегать — и, возможно, не зря. Согласно исследованиям Гарвардского университета, высокое потребление картофеля может способствовать увеличению веса и повышенному риску диабета и сердечных заболеваний.Тем не менее, многие диетологи утверждают, что картофель может быть прекрасной частью сбалансированной диеты. Некоторые группы в медицинском сообществе даже активно выступают за картофель: например, веганы с высоким содержанием углеводов поощряют употребление картофеля в больших количествах, в то время как исследования, опубликованные в журнале Canadian Medical Association Journal, показывают, что вы можете похудеть на диете с высоким содержанием картофеля.
Итак, что дает? Вот немного суровой правды.
ПЛОТНОСТЬ ПИТАНИЯ ИЛИ КАЛОРИЙНАЯ БОМБА?
Плохие новости. Картофель — это высококалорийная пища, — говорит диетолог Кара Харбстрит, владелица Street Smart Nutrition.Это означает, что они часто содержат больше калорий, чем другие источники углеводов, такие как некрахмалистые овощи или цельнозерновые продукты. Они также богаты углеводами и высокими по гликемическому индексу, комбинация которых может вызвать скачок уровня сахара и инсулина в крови, а затем снижение во время пищеварения. Этот резкий скачок уровня сахара в крови может вызвать у вас вялость или чувство голода вскоре после еды, что может привести к перееданию.
Несмотря на это, есть множество причин — помимо фактора «вкусняшки» — есть картофель как часть сбалансированной диеты.По словам Харбстрита, кожа является хорошим источником клетчатки, а окорочка богата другими жизненно важными питательными веществами.
«Один картофель среднего размера с кожицей содержит всего 110 калорий, без жира и натрия и больше калия, чем в банане», — говорит Джеки Ньюджент, диетолог и автор книги «All-Natural Diabetes Cookbook».
ПОДРОБНЕЕ> 5 ЖИРОВ, ЧТОБЫ ДОБАВИТЬ К ВАШЕМУ ДИЕТУ
Картофель также может быть простым способом для спортсменов восстановить силы после напряженной тренировки, добавляет Харбстрит: «Он может служить отличным средством восстановления, чтобы пополнить запасы гликогена перед повторной тренировкой.”
Несмотря на такую питательную ценность, целый ряд методов приготовления добавляют картофелю потенциальную вредность. Нет ничего удивительного в том, что мы теряем это здоровое преимущество, когда мы декадентски измельчаем картофель или жарим его, но Ньюджент говорит, что мы также склонны злоупотреблять, когда готовим картофель таким образом.
«Проблема с картофелем заключается в том, что его часто жарят и едят в социальной обстановке, которая отвлекает от внимательности», — добавляет Харбстрит. «Это может способствовать их ассоциации с увеличением веса.”
АНАЛИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ
На первый взгляд исследования картофеля не кажутся многообещающими. Исследование Гарвардского университета показало, что диета, богатая картофелем, может повысить риск диабета и сердечных заболеваний, в то время как восьмилетнее исследование Американского журнала клинического питания пришло к выводу, что люди, которые ели жареный картофель два-три раза в неделю, имели повышенный риск смертности. . Согласно другим исследованиям, помимо этих проблем со здоровьем, потребление картофеля также связано с ожирением и гипертонией.
Но не так быстро. Прежде чем полностью осуждать картофель, полезно иметь более широкое представление об исследованиях в области питания.
«Природа исследований в области питания не позволяет однозначно сказать, что одна пища или группа пищевых продуктов ответственна за повышенный риск или распространенность заболевания», — говорит Харбстрит. Она добавляет, что ассоциация или корреляция не обязательно равняются причинно-следственной связи, когда речь идет о картофеле и проблемах со здоровьем.
На самом деле, многие исследования показывают лишь умеренную положительную связь между потреблением картофеля и повышенным риском проблем со здоровьем.«Хотя эти цифры могут быть статистически значимыми, они не всегда актуальны на практике», — говорит Харбстрит.
ПРИГОВОР
Если вы хорошо разбираетесь в размерах порций и методах приготовления, можно есть картофель как часть сбалансированной диеты.
«Умеренное употребление картофеля с другими продуктами, на мой взгляд, не представляет большого риска для большинства людей, которые в остальном ведут активный образ жизни и придерживаются диеты с адекватным питанием», — говорит Харбстрит.
Исключением, по ее словам, может быть диабетическая популяция.
«Люди с диабетом типа 1 и типа 2 могут [быть в состоянии] лучше контролировать уровень сахара в крови, избегая крахмалистых овощей или ограничивая потребление продуктов с высоким содержанием углеводов», — объясняет она.
Ньюджент соглашается: «Я считаю, что в долгосрочной перспективе лучший совет — помочь кому-то найти хорошо приготовленные, правильно распределенные способы включения фаворитов, таких как картофель, в общий план питания, богатого питательными веществами, а не говорить кому-то избегать полезной растительной пищи, что они наслаждаться.”
3 СОВЕТА ПО ПОХУДЕНИЮ КАРТОФЕЛЯ
1. ОГРАНИЧИТЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ ЖАРЕННОГО КАРТОФЕЛЯ
Выбирайте печеный, жареный или вареный картофель вместо жареного. «Вы также можете сделать простые кулинарные перестановки, чтобы повысить полезность картофеля», — говорит Ньюджент. Например, картофельное пюре с обычным несладким миндальным молоком вместо коровьего молока — помимо меньшего количества углеводов, это может составлять всего 30 калорий на порцию и не содержать насыщенных жиров.
2. БУДЬТЕ УМНЫМИ О РАЗМЕРАХ ПОРЦИЙ
Вам не нужно отказываться от любимой еды, когда вы пытаетесь похудеть. Но помните, сколько вы едите, чтобы не переусердствовать. Чтобы получить полезную и питательную тарелку, попробуйте сочетать крахмалистые овощи, такие как картофель, с белком, порцией некрахмалистых овощей и источником полезных жиров.
3. ПОПРОБУЙТЕ ДРУГИЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ
Чтобы смешать вещи, Харбстрит рекомендует поэкспериментировать с желтым, красным, пурпурным и синим картофелем в кулинарии.
Чрезмерное употребление сырников может привести к набору лишних килограммов и появлению проблем с пищеварением. Сырник творожный содержит продукты-аллергены, поэтому всем, кто имеет склонность к возникновению аллергических реакций, следует быть особенно внимательными.
Готовить сырники на умеренном огне до появления румяной корочки с обеих сторон. При приготовлении в духовке, сформированные сырники разложить на противне, застеленном бумагой для выпечки и запекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке 20-25 минут. Несколько интересных рецептов и хитростей приготовления можно найти в статье «Как приготовить сырники».
Мы ели их, политые сметаной, в детсаду. Таскали со сковородки, пока мама или бабушка выбегали на минутку из кухни. Макали в сгущенку, варенье или мед, когда выдавались так себе дни. А потом научились делать низкокалорийные, полезные — из рисовой муки, обезжиренного творога, с бананами и семенами тыквы. Идеальный завтрак. И готовить легко, и фигуре не вредит. Во всяком случае, нам так казалось.
И в умеренных дозах организм нуждается в нем для поддержания иммунитета. Два-три сырника за завтраком не добавят вам лишних килограммов. А вот джем или сгущенка могут.
Но, учитывая экологическую обстановку, в нем еще больше вредных веществ, чем в подгоревшей корочке. Так что продолжайте получать от завтрака удовольствие, но не увлекайтесь количеством.
Этот кисломолочный продукт очень полезно употреблять в пищу больным людям, так как он относится к диетическому питанию.
Часто бывает, что сырники разваливаются при жарке и попытке их перевернуть или выходят слишком маслянисто-жирными. Сейчас я расскажу (и даже покажу!) вам космически простой рецепт супердиетических сырников, в которых нет ни капли масла и которые получаются всегда! Эти полезные сырники содержат всего три ингредиента, они нейтральны на вкус и могут быть частью как сладкого, так и несладкого завтрака, в зависимости от того, с чем их подать. В моей семье сырники раньше недолюбливали, но с тех пор как мы обнаружили этот рецепт, мне постоянно их заказывают! А съедаются такие полезные сырники в считанные минуты!
Но, к сожалению, производители сейчас вовсю пичкают ими молочную продукцию:( А определить, есть они там или нет, обыватель практически никак не может. (Говорят, очень хорош «Рузский творог», но его не везде можно купить и цена на него несколько кусачая. Кроме этого, весьма неплоха белорусская «молочка».) В общем, берём творог, который нравится и вызывает доверие. Разминаем его вилкой.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. И выпекаем примерно 25 минут (зависит от духовки) до золотистой корочки.
Мне нравится полить их сгущёнкой, вареньем или мёдом. Они хороши также как в тёплом, так и в холодном виде. Экспериментируйте, будьте здоровы, и пусть вам будет вкусно!
сети
Какова калорийность сырников из творога и их польза, и есть ли она вообще?
Рекомендуют творог и при заболеваниях почек, печени при повышенном артериальном давлении.
Больше всего не повезло девушкам с типом фигуры «яблоко», ведь они генетически предрасположены к тому, чтобы жир накапливался именно в области талии. Поэтому им сложнее похудеть именно в животе. Хотя ничего невозможного нет. Просто у девушек с телосложением «груша» живот «уходит» быстрее, а у девушек-«яблочек» в первую очередь худеют руки и ноги. Но и у тех, и у других есть шансы похудеть, и в проблемных зонах тоже.
После съеденный булочек твой живот будет расти как на дрожжах. Если не можешь обойтись без хлебных изделий, выбирай те, что готовят из цельного зерна, без сахара и без дрожжей. хорошей альтернативой для тех, кто хочет избавиться от живота в кратчайшие сроки, могут стать хлебцы из различных зерновых культур. 
Важно выполнять его каждое утро натощак после стакана воды с лимоном. Вакуум живота поможет проснуться, запустить кишечник и очистить от токсинов.
Руки – вдоль тела. Согнутые в коленях ноги стоят на полу. Мышцы расслаблены. Сделай медленный выдох, который освободит легкие от воздуха.
Ляг на пол, вытянув руки и ноги. Одновременно подымай прямые руки и ноги вверх. Не забывай ровно держать спину и тянись подбородком к ногам. Повтори 20 раз.
;
Тщательно перемешать фарш, можно несколько раз отбить, чтобы фарш приобрел более плотную структуру.
Сейчас многие снимают видео и образно говоря в них «льют воду». Все это так долго смотреть. А по фото готовить гораздо прощею
Тщательно вымешиваем все и отставляем в сторону на полчаса, чтобы сухари пропитались влагой.
Берите небольшое количество фарша, делайте небольшие котлетки и выложите их на противень, заселив его силиконовым ковриком или пергаментом. Духовку включите на 180 С. Когда прибор разогреется до необходимой температуры, поставьте в него противень и запекайте котлеты 20 минут.
Заливаем их соусом и притрушиваем пряностями. Возвращаем в духовку еще на 15 минут.
Если есть кожа, кости и пленки, удаляем все. Также срезаем лишний жирок. Нарезаем мясо небольшими ломтями и перекручиваем до состояния фарша с помощью мясорубки или кухонного комбайна.
Сюда же вбейте два яйца и добавьте овсяные хлопья. Зеленый лук ополосните, обсушите и покрошите тонкими колечками. Добавьте к фаршу. Все тщательно перемешайте, отбивая об миску. Оставьте полученную массу на полчаса, чтобы хлопья набухли.
Например, морковь, кабачки/цукини/патиссоны, разные сорта капусты, болгарский перец, сельдерей, пастернак.
Затем нам нужно будет его очистить и нарезать кубиками при помощи ножа на разделочной доске. Откладываем в отдельную емкость.
Его также мы добавляем к мясу и капусте. После этого нужно добавить специй и пряностей по вашему вкусу и хорошенько замешать фарш при помощи ваших золотых ручек!
Выпекаем мы их на протяжении одного часа. Если вы желаете управиться быстрее, чем за час, то советую вам выпекать котлеты на более высокой температуре. Вот и все, осталось только натереть сыр и посыпать им готовые котлетки перед тем, как будете вынимать их из духовки за 5 минут. Куриные котлеты с сыром в духовке получатся румяненькими и непередаваемо вкусными!
Конечно же, предпочтительнее подавать в теплом виде, но когда на это нет возможности, то можно и обойтись холодной подачей. При подаче лучше использовать салаты, каши и гарниры. Это поможет сделать котлеты из курицы, приготовленные в духовке, полноценным сытным и полезным блюдом. Эти замечательные котлетки идеально подходят тем, кто соблюдает пп и заботится о своей фигуре.
Речь идет о рубленных котлетах из куриных грудок. Сочные, пышные и очень ароматные котлеты в таком виде очень понравятся вашим деткам.
Весь секрет этого совершенства в процессе приготовления, который я подробно распишу на «Люблю готовить».
Поэтому миску накройте пищевой пленкой и отправьте ее в холодильник на 20-30 минут.
И готовится очень просто и без излишних затрат. Ниже представлен пошаговый рецепт, как сделать легкий, вкусный, диетический соус.
Готовьте с нами вкусную, полезную пищу — и будьте здоровы, вместе с «Люблю готовить»!
Будет вкусно: проверьте сами!
Цветная капуста доступна круглый год и украсит блюдо клетчаткой. Приготовление не требует предварительного размягчения овоща.
Перекладываем в форму и запекаем 20 минут в нагретой до 180°C духовке.
ложки
(500 г)
л.)
Для правильного питания рулят гречка, киноа, нут, амарант. Всё, где много клетчатки и растительного белка.
Для любителей видео-рецептов — четкий ролик ниже.
Подаем к столу.
При помощи ложки аккуратно вынуть мякоть.
Благодаря им можно добиться впечатляюще красивых ягодичных мышц. Рассмотрим как это можно сделать.
Со временем улучшается здоровье сердца и суставов.
По желанию, подберите со специалистом спортивные добавки или ознакомьтесь с их видами и характеристиками сами Какой протеин лучше для новичка.
Тренировку на ягодицы и ноги девушкам стоит выполнять минимум 2 раза в неделю, а вот сколько времени это займет — это уже зависит от ваших стараний. Мы рекомендуем заниматься тренировкой ягодиц минимум 3 месяца, чтобы увидеть результат.
Лягте на пол, колени согнуты. Поднимите одну ногу так, чтобы ступня была направлена строго в потолок. Опираясь на пятку, вытяните бедро вверх, поднимите ягодицы. Максимально вытянитесь, замрите и вернитесь в исходное положение.
Результат у сильного пола будет заметен уже через месяц после старта программы тренировок на ноги и ягодицы.
Отойдите на расстояние большого шага и поместите стопу левой ноги в петлю позади себя. Сгибая правую ногу в бедре и колене, опуститесь вниз. Перенесите все тела на пятку. Поднимитесь в исходное положение. Это упражнение можно выполнять на петлях TRX.
Обладает наивысшей биологической ценностью.
Препарат содержит глобулин и другие полезные вещества, необходимые для подпитки организма спортсмена во время тренировок и отдыха.
У новичков первые результаты станут заметны уже спустя 1,5-2 месяца.
Работа над собой должна быть интенсивной и регулярной, если не проявить силу воли и не заставать себя тренироваться как минимум три раза в неделю, то желаемая цель не будет достигнута. Однако, в данном вопросе больше не означает лучше, изнурение себя тяжелыми тренировками каждый не приблизит достижение цели, напротив, сделает путь к ягодицам мечты намного дольше.
Влияние спорта и правильного питания обязательно сделает свое дело, при ответственном подходе накачать ягодицы сможет каждый человек.
Для чего необходимо делать выбор?
Так вы не только не ускорите время первых проявлений результата, но и навредите здоровью.
Здесь же стоит внести поправку о том, что некоторые виды тренировок подходят исключительно для занятий в зале, в то время как другие упражнения не требуют специального оборудования и помощи профессионала. Поэтому уместным будет разделить их на 2 вида и, исходя из них, говорить о времени появления видимых результатов.
Встань прямо, обопрись руками о стену или спинку высокого стула. Выполняй махи, задерживая ноги как можно дольше в верхней точке.
Согните руку в локте, а другую положите перед собой. Поднимайте ногу, не сгибая её в колене, следите за темпом: чем медленнее, тем качественнее упражнение. Выполняйте махи по 15-20 раз в 3 подхода на каждую ногу.
А главное, прокачанные мышцы — это внешне эстетичный вид сексуальной и подтянутой попки.
Для начала хочется отметить, что для роста и укрепления попы важно тренироваться 3 раза в неделю, прорабатывая на каждой тренировке определенную группу мышц. Рост мышц начинается именно в фазе отдыха, поэтому спланируйте свой отдых после занятий.
Ваша осанка обязательно станет видоизменяться в лучшую сторону за счет укрепления мускулатуры.
Благодаря им можно добиться впечатляюще красивых ягодичных мышц.
Выпады можно делать как на месте, в ножницы, т.е. перекрестно, в сторону так и с движением (проходкой) вперед вдоль комнаты или коридора. Чем шире шаг, тем лучше прорабатываются ягодичные мышцы. Держите спину прямо и следите за тем, чтобы колено не выходило за носок.
Химические элементы: цинк, молибден, медь, йод, фтор, железо, сера,марганец, хлор, калий, кобальт, фосфор, магний, никель, натрий, кальций, хром.
2 г
также:
ru
foodstuff.monoSaturated}} г-
foodstuff.phe != null»>
В среднем показатель варьируется от 120 до 400 ккал. Существует несколько сортов рассматриваемого мяса.
Примерно этот же показатель пищевой ценности отмечается и у тушеного мяса – 232 ккал.
Мясо богато витаминами групп Е, В, РР и С. В нем содержатся важные для организма микроэлементы: калий, кобальт, цинк, натрий, фосфор и магний.
Ковальков: большинство средств для похудения опасны для здоровья!
Это один из наиболее популярных видов мяса в мире. Говядина, как и остальное мясо, делится по сортам: высший, первый и второй. Высший сорт, филе — это грудная, спинная части, оковалок, огузок, филе и кострец. Первый сорт — плечевые и лопаточные части, пашина. Второй сорт — это зарез и голяшки.
Иногда в заведениях общепита недобросовестные повара не выбрасывают слегка просроченное мясо, а стараются с помощью термообработки скрыть этот факт. Тогда говядина становится очень жесткой. Если вы обнаружили, что вам подали пережаренное мясо, поинтересуйтесь причиной и присмотритесь внимательнее. Калорийность жареной говядины при этом гораздо выше, чем калорийность говядины отварной, а польза от нее сомнительна.
Соперничать с ней может разве что только говядина на пару – но варка является более доступным способом приготовления.
Оставьте смесь в холодильнике на 15-20 минут. Тем временем на блюдо уложите порванный руками салат или пекинскую капусту, сверху – кусочки отварной говядины, а сверху выложить маринованные огурцы и лук. Салат нужно поперчить, заправить маслом – и он готов к употреблению.
Но не стоит забывать о том, что от качества говядины зависят не только гастрономические, но также и полезные ее свойства.
Существует несколько советов для снижения калорийности тушеной говядины. Для приготовления низкокалорийной тушеной говядины лучше использовать нежирное мясо и сметану с низким содержанием жиров.
Такие процедуры делают мясо говядины не таким полезным, как хотелось бы, а наоборот могут нанести вред здоровью.
А само мясо разделяется на три сорта: высший, первый и второй.
К сожалению естественный детокс нередко даёт сбой, и в организме накапливаются токсины.
ВОЗ рекомендует ежедневно проходить не менее 7-8 тыс. шагов. А ещё желательно 2 раза в неделю делать силовые упражнения.
Дело в том, что в продаже действительно можно найти препараты, нормализующие обменные процессы. Но эти таблетки предназначены для лечения серьёзных заболеваний: сахарного диабета, булимии, ожирения.
Далее настойка держится на водяной бане около 15 минут, процеживается и принимается внутрь по чайной ложке трижды в день.
В первом случае происходит гормональный дисбаланс, падает иммунитет, начинают выпадать волосы и крошиться ногти. Во втором – возрастет риск сахарного диабета, атеросклероза, сердечно-сосудистых болезней.
Чтобы восстановить его, нужно плавно выходить из диеты, употреблять белковые продукты, сократить количество углеводов, больше двигаться, пить не менее 3 л воды в день, перейти на дробное питание – часто, небольшими порциями.
Но все же любая еда ускоряет обмен веществ. На переработку потребляемых вами питательных веществ уходит около десяти процентов калорий, которые вы сжигаете за день. Большинство диет и диетических программ не зря предусматривают четырех- или пятикратный прием пищи в день небольшими порциями. Самое главное — правильно завтракать, ведь утренняя еда – это кнопка «включить» для вашего обмена веществ. Некоторые продукты или их компоненты способны сильнее подстегивать основной обмен (см. Важно)
Поэтому стоит ускорять темп обмена веществ регулярными упражнениями с отягощением. И помните, для того чтобы расходовать калории, вам даже не нужны специальные упражнения, дорогущие фитнес-клубы и эксклюзивная спортивная форма от известных марок. Подойдут любые движения, вместо отягощений можно использовать бутылки с водой, например. Главное – двигаться!
При попытке следовать здоровой диете, и особенно с целью сбросить лишние килограммы, предпочтение следует отдавать «хорошим» углеводам.
Соотношение БЖУ при наборе массы это учитывает, называя нормой белка цифру в 1.5-2.5 г на килограмм веса тела.
Помимо всего прочего, продукты с низким гликемическим индексом обычно содержат клетчатку, помогающую не только оптимизировать пищеварение, но и худеть быстрее.
Однако выяснилось, что единых и однозначных норм и рекомендаций употребления углеводов просто не существует. Несмотря на то, что многие сайты предлагают свои рекомендации или даже готовые калькуляторы для расчета суточных норм, зачастую цифры определяются ошибочно.
Последние научные исследования и рекомендации говорят о суточной норме 1.5-2.5 г белка на килограмм сухого веса тела для спортсменов, тренирующихся с целью увеличения мышц.
Роль играет и то, что вреден как переизбыток жиров в рационе, приводящий к набору лишнего веса, так и их недостаток, снижающий не только выработку гормонов, но и иммунитет. При этом особую важность имеют Омега-3 жирные кислоты.
С другой стороны, в любой формуле для расчета суточной нормы калорий заложена погрешность как минимум в 300-500 ккал.
В расчетах важно учитывать то, что дневная норма калорий рассчитывается лишь по сухому весу тела, то есть без учета жировой массы. Доля жиров в рационе — 20-40% от всех калорий, предпочтение необходимо отдавать растительным, а не животным жирам.
Для роста количество суточных калорий должно быть увеличено примерно на 15-20%. Углеводы должны употребляться по максимальной границе нормы, однако белки и жиры — в умеренном количестве (в противном случае организм может снизить выработку тестостерона).
Белки принимают участие во многих важных функциях в организме, в том числе построении мышц и тканей. Белок содержится в таких продуктах как мясо, рыба, творог, яйца, молочные продукты, бобовые, соя, протеиновые коктейли. В желудке происходит расщепление белковой пищи на аминокислоты и последующее поглощение их тонким кишечником.
Если вы хотите похудеть, переходите на правильное сбалансированное питание или ведите подсчет КБЖУ (об этом ниже). Не стоит выбирать диеты, в которых предполагается дисбаланс какого-то набора важных элементов.
Он называется старым. За время хранения в «старой» картошке происходит распад углеводов до простых сахаров, разрушается большинство полезных микро- и макроэлементов. Калорийность более 80 ккал на 100 г.
7}»>9,7
5}»>28,5
Диетологи советуют в день, когда ты кушаешь картошку, исключить из рациона каши и мучное.
Горячий картофель «открыть» так, чтобы образовалось глубокое отверстие по центру
Нагреть духовку до 210°С.
Подавать в горячем виде.
Смазать грибочки оливковым маслом и натереть специями
Пряности создают уникальную сладковато-соленую гармонию вкусов, а общая легкость блюда превращает эти котлеты в идеальный диетический обед или ужин. Рекомендую употреблять в горячем виде с зеленым горошком и некалорийным йогуртовым соусом с зеленью.
Добавить яйцо и перемешать до однородности. Должен получиться плотный фарш. Добавить яйцо и перемешать до однородности. Должен получиться плотный фарш
Изредка можно использовать как составляющую для сытных салатов, например, оливье или шубы. Только не забывайте просчитывать в таком случае КБЖУ.
youtube.com/embed/LB5Ztvkxdio» frameborder=»0″>
И помните, даже самый «правильный» продукт при его неправильном приготовлении нанесёт больше вреда, чем пользы! 
Например, “картофельной диеты”. И мы не будем отрицать – это действительно возможно. Доктор Андреас Энфельдт приводит у себя на сайте историю 36-летнего австралийца Эндрю Тэйлора, который в течении шести месяцев, начиная с 1 января, питался практически одной картошкой и потерял при этом 43 кг, при начальном весе 151 кг.
Вот как он описывает свои принципы питания в интервью изданию Vice:
В каком случае вы совершите больше подходов к “телеге”?
Но все эти примеры объединяет то, что общее количество еды было довольно ограниченным, кроме того, эта традиционная еда практически не содержала промышленно переработанных продуктов.
А белок и жиры – маслом и антифризом.
Как стройные жительницы Милана.
Лучшим дополнением к картофелю являются овощи или же нежирная рыба. Не стоит сочетать его с мясом и хлебом. Заправлять корнеплоды рекомендуется оливковым маслом, в которое можно для вкуса добавить разные специи.
или превратите их в оладьи. И почти все, что вы с ними делаете, на вкус * восхитительно *.
Но пора отпустить это. Картофель на самом деле занимает первое место по индексу сытости (показатель того, насколько люди чувствуют себя сытыми после употребления определенных продуктов) как сытная пища номер один. Фактически, согласно индексу, вам понадобится семь круассанов, чтобы наполнить ваш животик столько же, сколько одна картошка.
Кроме того, картофель содержит устойчивый крахмал, который занимает место в желудочно-кишечном тракте и замедляет пищеварение. «Благодаря этому вы дольше чувствуете сытость», — говорит диетолог Алекс Касперо, доктор медицинских наук.
Просто оставьте молочно-маслянистое картофельное пюре для особых случаев … ну, например, когда вы действительно можете выразить свою благодарность за этот несправедливо пристыженный овощ.
Однако у них плохие отношения между людьми, которые следят за своим весом. Картофель исключен из диет для похудания многих людей, которые клянутся, что картофель — их заклятый враг, а его употребление препятствует похуданию. Это особенно верно для людей, соблюдающих диету с низким содержанием углеводов для похудения. Не только это, картофель также обвиняют в ряде проблем со здоровьем, таких как высокий уровень сахара в крови или диабет, гипертония или высокое кровяное давление. Это правда, что если у вас есть одно из этих заболеваний, ваш диетолог или врач посоветуют вам воздержаться от употребления картофеля. Однако правда не так страшна, как кажется.
Были исследования, которые связывали картофель с набором веса, ожирением и повышением уровня сахара в крови. Но были некоторые исследования, которые более сбалансированно рассматривали этот крахмалистый клубень. В исследовании 2014 года, опубликованном в Журнале Американского колледжа питания, рассматривались две группы людей и наблюдались закономерности потери веса в обеих. Обе группы придерживались низкокалорийной диеты; в то время как одна группа продолжала есть картофель, другая группа исключила их из своего рациона. Исследователи отметили, что потребление картофеля не повлияло на потерю веса в группе. 
На самом деле, картофель — как белый, так и сладкий — может помочь вам в похудании, потому что он обладает богатым питательным составом. Оба они богаты витамином С, который необходим для повышения иммунитета. Кроме того, они являются отличным источником полезных углеводов, белков и клетчатки. По данным Министерства сельского хозяйства США, порция белого картофеля в 100 г содержит 77 калорий, 2 г белка и 2 г клетчатки. Они также содержат хорошее количество калия, который необходим для наращивания мышечной массы и регулирования кровяного давления.В них очень мало жиров, а также они невероятно сытны.
Картофель фри и чипсы явно строго запрещены. Сладкий картофель не запрещен, поэтому вам решать, есть его или нет. Можно есть кожицу. Пейте воду, чтобы утолить жажду. Излишне говорить, что обливание картофеля сыром и беконом — не вариант. Вам разрешается съедать от 2 до 5 фунтов картофеля в день, поэтому вам никогда не придется бороться с голодными муками.
может быть волшебной пулей, которую вы ищете.Но имейте в виду, что принятие этого режима питания в качестве долгосрочного диетического подхода может нанести ущерб всей вашей системе.
Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Для диагностики и лечения любых заболеваний следует проконсультироваться с лицензированным врачом. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!
Это больше связано с вашим образом жизни — все наши тела реагируют по-разному, но, не говоря уже об отдельных факторах, я спокойно могу сказать, что каждый должен есть разнообразные, в основном цельные продукты из хороших источников. В этом мире, в котором мы живем, есть множество возможностей выбора. Мы должны воспользоваться этим. Это не означает, что вы должны есть только экологически чистые овощи (или только мясо, как диета плотоядных животных), или вы не можете время от времени есть кусочек торта или другое угощение. Баланс важен.