Разное — Страница 67 — Управление по физической культуре и спорту администрации города Владимира

Пищевая ценность цветной капусты – Калорийность Цветная капуста, замороженная, неприготовленная. Химический состав и пищевая ценность.

Posted on 09.01.202125.01.2020 by alexxlab

Калорийность Цветная капуста. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Цветная капуста».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	30 кКал	1684 кКал	1.8%	6%	5613 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	11%	3040 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.7%	18667 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	6.3%	5214 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	35%	952 г
Вода	90 г	2273 г	4%	13.3%	2526 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3 мкг	900 мкг	0.3%	1%	30000 г
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	1.3%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	22.3%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	18.7%	1800 г
Витамин В4, холин	45.2 мг	500 мг	9%	30%	1106 г
Витамин В5, пантотеновая	0.9 мг	5 мг	18%	60%	556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	26.7%	1250 г
Витамин В9, фолаты	23 мкг	400 мкг	5.8%	19.3%	1739 г
Витамин C, аскорбиновая	70 мг	90 мг	77.8%	259.3%	129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.2 мг	15 мг	1.3%	4.3%	7500 г
Витамин Н, биотин	1.5 мкг	50 мкг	3%	10%	3333 г
Витамин К, филлохинон	16 мкг	120 мкг	13.3%	44.3%	750 г
Витамин РР, НЭ	1 мг	20 мг	5%	16.7%	2000 г
Ниацин	0.6 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210 мг	2500 мг	8.4%	28%	1190 г
Кальций, Ca	26 мг	1000 мг	2.6%	8.7%	3846 г
Магний, Mg	17 мг	400 мг	4.3%	14.3%	2353 г
Натрий, Na	10 мг	1300 мг	0.8%	2.7%	13000 г
Сера, S	19.2 мг	1000 мг	1.9%	6.3%	5208 г
Фосфор, Ph	51 мг	800 мг	6.4%	21.3%	1569 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.4 мг	18 мг	7.8%	26%	1286 г
Марганец, Mn	0.156 мг	2 мг	7.8%	26%	1282 г
Медь, Cu	42 мкг	1000 мкг	4.2%	14%	2381 г
Селен, Se	0.6 мкг	55 мкг	1.1%	3.7%	9167 г
Фтор, F	1 мкг	4000 мкг			400000 г
Цинк, Zn	0.28 мг	12 мг	2.3%	7.7%	4286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.4 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.007 г	от 0.9 до 3.7 г	0.8%	2.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.006 г	от 4.7 до 16.8 г	0.1%	0.3%

Энергетическая ценность Цветная капуста составляет 30 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Цветная капуста. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Цветная капуста».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на пачку съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120 кКал	1684 кКал	7.1%	5.9%	1403 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	13.2%	633 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	1.8%	4667 г
Углеводы	16 г	219 г	7.3%	6.1%	1369 г

Энергетическая ценность Цветная капуста составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Рецепт Цветная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.8 кКал	1684 кКал	7.2%	6%	1394 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	7.6%	1086 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	13.6%	609 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.9%	9522 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.4%	1538 г
Вода	78.6 г	2273 г	3.5%	2.9%	2892 г
Зола	1.267 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.4 мкг	900 мкг	9.2%	7.6%	1092 г
Ретинол	0.08 мг	~
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.7%	10870 г
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	4.1%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.207 мг	1.8 мг	11.5%	9.5%	870 г
Витамин В4, холин	81.58 мг	500 мг	16.3%	13.5%	613 г
Витамин В5, пантотеновая	0.646 мг	5 мг	12.9%	10.7%	774 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	6.5%	1290 г
Витамин В9, фолаты	31.17 мкг	400 мкг	7.8%	6.5%	1283 г
Витамин В12, кобаламин	0.255 мкг	3 мкг	8.5%	7%	1176 г
Витамин C, аскорбиновая	26.12 мг	90 мг	29%	24%	345 г
Витамин D, кальциферол	0.588 мкг	10 мкг	5.9%	4.9%	1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.729 мг	15 мг	4.9%	4.1%	2058 г
Витамин Н, биотин	4.675 мкг	50 мкг	9.4%	7.8%	1070 г
Витамин К, филлохинон	11.3 мкг	120 мкг	9.4%	7.8%	1062 г
Витамин РР, НЭ	2.13 мг	20 мг	10.7%	8.9%	939 г
Ниацин	0.388 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	113.61 мг	2500 мг	4.5%	3.7%	2201 г
Кальций, Ca	155.3 мг	1000 мг	15.5%	12.8%	644 г
Магний, Mg	18.46 мг	400 мг	4.6%	3.8%	2167 г
Натрий, Na	339.85 мг	1300 мг	26.1%	21.6%	383 г
Сера, S	82.85 мг	1000 мг	8.3%	6.9%	1207 г
Фосфор, Ph	143.6 мг	800 мг	18%	14.9%	557 г
Хлор, Cl	245.34 мг	2300 мг	10.7%	8.9%	937 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.48 мг	18 мг	8.2%	6.8%	1216 г
Йод, I	4.34 мкг	150 мкг	2.9%	2.4%	3456 г
Кобальт, Co	2.172 мкг	10 мкг	21.7%	18%	460 г
Марганец, Mn	0.1036 мг	2 мг	5.2%	4.3%	1931 г
Медь, Cu	40.82 мкг	1000 мкг	4.1%	3.4%	2450 г
Молибден, Mo	1.303 мкг	70 мкг	1.9%	1.6%	5372 г
Селен, Se	8.862 мкг	55 мкг	16.1%	13.3%	621 г
Фтор, F	12.59 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	31771 г
Хром, Cr	0.87 мкг	50 мкг	1.7%	1.4%	5747 г
Цинк, Zn	0.9738 мг	12 мг	8.1%	6.7%	1232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.193 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	1.268 г	~
Аргинин*	0.28 г	~
Валин	0.363 г	~
Гистидин*	0.161 г	~
Изолейцин	0.276 г	~
Лейцин	0.521 г	~
Лизин	0.392 г	~
Метионин	0.161 г	~
Метионин + Цистеин	0.254 г	~
Треонин	0.251 г	~
Триптофан	0.131 г	~
Фенилаланин	0.308 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.586 г	~
Заменимые аминокислоты	1.894 г	~
Аланин	0.249 г	~
Аспарагиновая кислота	0.462 г	~
Глицин	0.155 г	~
Глутаминовая кислота	1.029 г	~
Пролин	0.427 г	~
Серин	0.363 г	~
Тирозин	0.278 г	~
Цистеин	0.09 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	123.89 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.47 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.049 г	~
10:0 Каприновая	0.135 г	~
12:0 Лауриновая	0.16 г	~
14:0 Миристиновая	0.425 г	~
15:0 Пентадекановая	0.051 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.762 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.474 г	~
20:0 Арахиновая	0.048 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.11 г	min 16.8 г	24.5%	20.3%
14:1 Миристолеиновая	0.061 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.225 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.789 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.026 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.796 г	от 11.2 до 20.6 г	7.1%	5.9%
18:2 Линолевая	0.741 г	~
18:3 Линоленовая	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая	0.022 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	15.8%

Калорийность Цветная капуста. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Цветная капуста».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	30 кКал	1684 кКал	1.8%	6%	5613 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	11%	3040 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.7%	18667 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	7%	4867 г

Энергетическая ценность Цветная капуста составляет 30 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калорийность Цветная капуста. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Цветная капуста».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	25 кКал	1684 кКал	1.5%	6%	6736 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	8%	5067 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.6%	28000 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	8.4%	4867 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	42%	952 г
Вода	90 г	2273 г	4%	16%	2526 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3 мкг	900 мкг	0.3%	1.2%	30000 г
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	1.6%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	26.8%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	22.4%	1800 г
Витамин В4, холин	45.2 мг	500 мг	9%	36%	1106 г
Витамин В5, пантотеновая	0.9 мг	5 мг	18%	72%	556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	32%	1250 г
Витамин В9, фолаты	23 мкг	400 мкг	5.8%	23.2%	1739 г
Витамин C, аскорбиновая	70 мг	90 мг	77.8%	311.2%	129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.2 мг	15 мг	1.3%	5.2%	7500 г
Витамин Н, биотин	1.5 мкг	50 мкг	3%	12%	3333 г
Витамин К, филлохинон	16 мкг	120 мкг	13.3%	53.2%	750 г
Витамин РР, НЭ	1 мг	20 мг	5%	20%	2000 г
Ниацин	0.6 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210 мг	2500 мг	8.4%	33.6%	1190 г
Кальций, Ca	26 мг	1000 мг	2.6%	10.4%	3846 г
Магний, Mg	17 мг	400 мг	4.3%	17.2%	2353 г
Натрий, Na	10 мг	1300 мг	0.8%	3.2%	13000 г
Фосфор, Ph	51 мг	800 мг	6.4%	25.6%	1569 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.4 мг	18 мг	7.8%	31.2%	1286 г
Марганец, Mn	0.156 мг	2 мг	7.8%	31.2%	1282 г
Медь, Cu	42 мкг	1000 мкг	4.2%	16.8%	2381 г
Селен, Se	0.6 мкг	55 мкг	1.1%	4.4%	9167 г
Фтор, F	1 мкг	4000 мкг			400000 г
Цинк, Zn	0.28 мг	12 мг	2.3%	9.2%	4286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.4 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Цветная капуста составляет 25 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калорийность Цветная капуста свежая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Цветная капуста свежая».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	30 кКал	1684 кКал	1.8%	6%	5613 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	11%	3040 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.7%	18667 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	6.3%	5214 г

Энергетическая ценность Цветная капуста свежая составляет 30 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калорийность Цветная капуста. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Цветная капуста».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	30 кКал	1684 кКал	1.8%	6%	5613 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	11%	3040 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.7%	18667 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	6.3%	5214 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	35%	952 г
Вода	90 г	2273 г	4%	13.3%	2526 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%	0.7%	45000 г
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	1.3%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	22.3%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	18.7%	1800 г
Витамин В4, холин	44.3 мг	500 мг	8.9%	29.7%	1129 г
Витамин В5, пантотеновая	0.9 мг	5 мг	18%	60%	556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	26.7%	1250 г
Витамин В9, фолаты	23 мкг	400 мкг	5.8%	19.3%	1739 г
Витамин C, аскорбиновая	70 мг	90 мг	77.8%	259.3%	129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.2 мг	15 мг	1.3%	4.3%	7500 г
Витамин Н, биотин	1.5 мкг	50 мкг	3%	10%	3333 г
Витамин К, филлохинон	15.5 мкг	120 мкг	12.9%	43%	774 г
Витамин РР, НЭ	1 мг	20 мг	5%	16.7%	2000 г
Ниацин	0.6 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210 мг	2500 мг	8.4%	28%	1190 г
Кальций, Ca	26 мг	1000 мг	2.6%	8.7%	3846 г
Магний, Mg	17 мг	400 мг	4.3%	14.3%	2353 г
Натрий, Na	10 мг	1300 мг	0.8%	2.7%	13000 г
Фосфор, Ph	51 мг	800 мг	6.4%	21.3%	1569 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.4 мг	18 мг	7.8%	26%	1286 г
Марганец, Mn	0.156 мг	2 мг	7.8%	26%	1282 г
Медь, Cu	42 мкг	1000 мкг	4.2%	14%	2381 г
Селен, Se	0.6 мкг	55 мкг	1.1%	3.7%	9167 г
Фтор, F	1 мкг	4000 мкг			400000 г
Цинк, Zn	0.28 мг	12 мг	2.3%	7.7%	4286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.4 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.086 г	~
Валин	0.125 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.071 г	~
Лейцин	0.106 г	~
Лизин	0.217 г	~
Метионин	0.02 г	~
Метионин + Цистеин	0.04 г	~
Треонин	0.076 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.065 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.116 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.116 г	~
Аспарагиновая кислота	0.177 г	~
Глицин	0.071 г	~
Глутаминовая кислота	0.257 г	~
Пролин	0.071 г	~
Серин	0.086 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	18 мг	~
бета Ситостерол	2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.13 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.034 г	min 16.8 г	0.2%	0.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.031 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	1%
Омега-3 жирные кислоты	0.015 г	от 0.9 до 3.7 г	1.7%	5.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.016 г	от 4.7 до 16.8 г	0.3%	1%

Энергетическая ценность Цветная капуста составляет 30 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Как сделать худыми щеки – Как сделать щеки худыми 🚩 как похудеть щекам 🚩 Красота 🚩 Другое

Posted on 09.01.202125.01.2020 by alexxlab

Как сделать щеки худыми — Уход за лицом

Твои формы практически соответствуют желаемым, и даже если это не так, то, сама знаешь, их нетрудно видоизменить при помощи одежды. Но вот беда – щечки-то пухлые и совсем не уменьшились за все то время, что ты находилась в борьбе с лишними сантиметрами. А между прочим, лицо – единственная открытая часть тела, которую не спрячешь за складками одежды, и к нему обращено все внимание окружающих людей. Поэтому очень важно поддерживать его красоту, не очень-то хочется выглядеть старше на несколько лет и оглядываться при слове «женщина», хочется как можно дольше считаться в глазах окружающих настолько привлекательной, что не иначе как девушкой и не назовешь.

Итак, что сделать, чтобы щеки похудели – вот вопрос сегодняшней беседы на сайте Кошечка.ру.

Почему щеки не худеют?

Как бы примитивно это ни звучало, но полнота щек связана, в первую очередь, с наследственным фактором. Если у кого-то из твоих родителей на протяжении всей жизни были полные щеки, то, не исключено, что твоим щечкам суждено быть точно такими же.

Главную роль при полноте щек играет твоя анатомическая особенность. К примеру, если у тебя круглый тип фигуры, то похудение происходит снизу вверх, то есть худеют сначала ноги, бедра, затем живот, спина и руки, только после этого ты можешь похудеть в щеках.

Еще одна причина, по которой твои щеки могут быть полными, это избыток воды в организме, из-за которого возникает отечность. Если в твоем случае это и есть причина, то уменьшить щеки будет проще, исключив из рациона соленные и острые продукты, а также попив мочегонные препараты.

Ну и самая распространенная причина полноты щек – жировая прослойка. Тяжело исправить форму щек в данном случае, но по сравнению с первым случаем это вполне возможно.

Как похудеть в щеках: решение

Изучив различные методы исправления формы щек, сайт ko6e4ka.ru составил для тебя последовательный список действий, которые необходимо выполнить.

Итак, первое, что необходимо сделать, это убрать отечность

Для этого нужно ограничить потребление соли. Как известно, соль задерживает воду, вызывая тем самым отечность лица. Безусловно, большое количество соли и канцерогенов содержится в чипсах и сухариках, поэтому если ты заботишься о том, как похудеть в щеках, то об этих продуктах стоит забыть.

Отечность вызывает еще и алкоголь, он обезвоживает организм настолько, что организму остается не что иное, как запасаться водой впрок. А при длительном употреблении алкогольных напитков образуются жировые отложения, как на животе, так и на щеках.

Чтобы организм не бросался во все тяжкие, количество потребляемой за день жидкости нужно увеличить до восьми стаканов в день. Это может быть негазированная вода, чай и кофе без сахара. Соки, к сожалению, калорийны, поэтому если хочешь похудеть в щеках, то потребление сока должно быть минимальным. Получая много жидкости, организм также легко будет ее выводить, ничуть не задерживая. А зачем задерживать много жидкости, если завтра и послезавтра будет выпито ровно столько же.

Второе действие – привести в порядок рацион питания

Для этого нужно сначала нормализовать пищеварение, употребляя по три подхода за день овощи и фрукты. Овощи и фрукты станут идеальным вариантом для перекусов между основными приемами пищи.Кроме того, они являются природными слабительными, благодаря которым ты сможешь очистить кишечник от присутствия шлаков и токсинов, и, следовательно, решить такой вопрос, как похудеть в щеках.

Подсчитай количество калорий потраченных и потребляемых. После чего нужно будет рассмотреть свой дневной рацион так, чтоб было на 250 калорий меньше, а дневную физическую нагрузку увеличить так, чтоб затраченных калорий стало на 250 больше. В конечном итоге ты потратишь калорий больше, чем примешь, аж на 500 (это за месяц половина килограмма твоего веса минус).

И, наконец, главное – гимнастика для щёчек

Существует несколько упражнений, которые направлены на то, как похудеть в щеках, но мы отобрали для тебя парочку самых эффективных!

Перед тем, как делать гимнастику лица, необходимо умыть лицо, нанести подходящий для твоего типа кожи крем, и удобно расположиться.

1. Как похудеть в щеках: йога для щек

Приоткрой немного рот, и начинай поднимать медленно правый уголочек рта, остановись, зафиксируй такое положение мышц и медленно поднимай левый уголок рта. После чего постарайся вдохнуть воздух через правый уголок и выдохнуть через левый. Повтори с левым уголком рта то же самое.

Заканчивать это упражнение нужно так: набери побольше воздуха, надув щеки, и с усилием выдыхай воздух, свернув губы в трубочку, в течение пяти секунд. После чего расслабь все мышцы рта.

2. Упражнение для щек от Кэрол Маджио

А вот упражнение, которое в числе прочей аэробики для лица разработала Кэрол Маджио (между прочим, там есть и упражнения от морщин на лбу). Женщина, которая в 65 лет выглядит на 36, вызывает восхищение. На своем личном примере она доказала, насколько прекрасно можно выглядеть без пластической операции, делая лишь ежедневную зарядку лица.

Упражнение: Медленно открывай рот, растягивая губы вверх и образуя воображаемый овал. Положи руки на щеки и не закрывая рот растягивай уголки рта в стороны (улыбка) и обратно 35 раз. После чего расслабь мышцы.

Конечно, эти упражнения сложны, и чтобы их понять, лучше посмотреть видеоверсии подобных упражнений, но они того стоят! Через месяц уже заметен результат: мышцы щек поднимаются, сами щеки уменьшаются, а кожа становится упругой.

Вера Найденкова — специально для ko6e4ka.ru — сайт для влюбленных… в себя!

www.ko6e4ka.ru

Макияж для полного лица

Хороший способ визуально сделать лицо худее – правильный грамотный макияж. Для этого лучше всего использовать скульптурирующию пудру и румяна. Под скулы необходимо наносить темную пудру для скульптурирования, но именно под скулы, не на яблочки щек. На яблочки же можно уже нанести румяна.

Очень важен тон выбранных косметических средств. Пудру лучше выбирать коричневых холодных оттенков, обязательное условие – она должна быть матовой, без каких-либо блесток и мерцаний. Для того, чтобы лицо выглядело максимально естественно и свежо, лучше использовать румяна более нейтральных оттенков, теплого тона. Также важным моментом является губная помада или блеск, они должны подходить по тону к румянам. Для того, чтобы увеличить глаза, необходимо сделать на них акцент, можно использовать подводку или тени.

Как сделать лицо худым с помощью упражнений?

По сравнению с различными диетами от гимнастики результат будет быстрее виден и более эффективен. Упражнения для похудения отлично помогают подкорректировать контур лица, их можно выполнять практически где угодно и когда угодно. Но все же мгновенного результата ожидать не стоит, чтобы получить результат нужно проявить терпение.

Упражнение отлично помогает улучшить овал лица. Плотно сожмите губы, сделайте глубокий вдох и раздувайте щеки от воздуха. Далее надавливайте ладошками на щеки, а щеками сопротивляйтесь этому давлению. Повторяйте это упражнение по 5 секунд, 5-10 раз.

Для того чтобы щеки становились более упругими и подтягивались, открывайте рот и вытягивайте рот буквой «О». Упирайтесь в щеку языком, щекой сопротивляйтесь этому давлению. Язык должен быть плотно прижат к щеке. Выполните по 10-20 движений по кругу в каждую сторону.

Для того, чтобы избавиться от второго подбородка откройте рот и натяните губы на зубы. Двигайте пальцы от подбородка к вискам. Вы почувствуете легкое покалывание в мышцах лица, после этого вы можете расслабиться и глубоко вдохнуть, далее необходимо выдохнуть через рот, вытянув губы вперед.

postroineem.ru

Причины появления полноты в щеках

Причинами круглых щечек, столь красиво смотрящихся в детстве и так «мешающих» юным красоткам, стремящимся похудеть, являются:

Наследственный фактор. Если от рождения вы – обладательница круглого личика с прелестными, румяными щечками, то похудеть в лице будет проблематично. Не беря в расчет кардинальные методы, липосакцию, вам придется постоянно поддерживать тонус кожи лица, выполняя специальную гимнастику для щек и подбородка.
Недостаточный объем употребляемой жидкости. Выпивая за день менее полутора литров жидкости, вы переводите организм в режим «накопления». Похудеть в щеках, придавая скулам четкий рисунок, возможно только при соблюдении водного баланса. Запасаясь водой, тело предпочитает ее излишки «складывать» в разнообразных местах. «Апельсиновая кожа» на бедрах, дополнительные объемы на животе, пухлые щеки, нечеткий, расплывчатый контур лица – свидетельства водно-электролитного дисбаланса.
Изобилие мучного, сладкого в рационе. Быстрые углеводы имеют свойство добавлять лишние объемы телу и стимулируют процесс выделения токсинов и шлаков. Закупоривая поры, они становятся причиной одутловатости лица, могут задерживать обменные процессы.

Нехватка витаминов. Недостаток кальция, магния, меди, железа, витаминов групп А, С, В негативно сказывается на состоянии кожи, ухудшая результаты похудения. Решая, как убрать пухлые щеки, обратите внимание на пищу, богатую кальцием и содержащую полезные аминокислоты.
Недостаточный уход за лицом. Косметические маски, открывающие поры и стимулирующие кровообращение, массаж лица, походы в сауну или баню эффективно помогут похудеть в области щек, подбородка.
Употребление спиртного. Одутловатое лицо наутро после обильных возлияний алкоголя – результат «удачно» проведенного вечера. Похудеть щечкам помогут маски или примочки на основе зеленого чая, ромашки или календулы.
Переизбыток соли. Этот продукт имеет свойство задерживать жидкость в организме. У любителей соленой пищи щеки, реагируют отечностью. Хотите похудеть – исключите соль из рациона или значительно снизьте потребление.

Как быстро похудеть в щеках

Традиционные диеты, голодания – не самый лучший способ, как избавиться от толстых щек. Полуобморочное состояние от недостатка калорий, изможденное лицо, обвисшая кожа – результаты быстрого варианта похудеть. Решить проблему помогут:

Оперативное вмешательство. Этот радикальный способ направлен на удаление жировой прослойки на щеках. Похудеть, возможно, и удастся, вот только обрадуют ли вас полученные результаты.

Правильный макияж. Использование тонального крема более темного оттенка, нанесение румян с эффектом загара на «выдающуюся» зону щечек поможет визуально «похудеть» лицу.
Рацион питания, содержащий максимум клетчатки, витаминов и минералов. Овощи, фрукты, рыба подарят коже упругость, снимут отечность, помогут похудеть лицу и телу.
Нормализация водного баланса. Чтобы ускорить обменные процессы, выпивайте в день не менее 2 л воды. Эффективно похудеть в щеках помогут мочегонные чаи с ромашкой, клюквой, шиповником.
Уход за лицом. Массаж, разогревающие маски, увлажняющие компрессы – отличные способы похудеть в щеках, убрать отечность.
Гимнастика. Специальные упражнения, чтобы подтянуть обвисший подборок, похудеть щекам, придать скульптурные линии лицу и шее приведут мышцы в тонус, вернут коже здоровый вид.

Лицевая диета

Учитывая, что похудеть в лице большинству женщин удается в последнюю очередь, диета для избавления от пухлых щек должна быть рассчитана на продолжительное время. Не изобретая ничего нового, вам следует соблюдать принципы здорового питания, остановив выбор на минимизации потребления «вредных» углеводов и жиров животного происхождения. Обогатите рацион фруктами и овощами, содержащими витамины, микроэлементы. Похудеть щечкам помогут и морепродукты, рыба, которые благодаря богатому содержанию жирных аминокислот, витаминов группы В вернут коже молодость и здоровый вид.

Упражнения для щек

Специальный комплекс гимнастики для лица эффективно борется с морщинками, улучшает кровообращение, укрепляя мелкие сосуды – капилляры, запускает механизмы регенерации кожи. Как сделать, чтобы щеки похудели и какие упражнения вам помогут решить проблему:

Перекатывание воздуха или воды. Наберите воздуха/воды в рот. Старайтесь медленно перекатывать его с одной стороны в другую. Повторите этот способ 20 раз.
«Захват» губы. Похудеть в щеках помогут упражнения для нижней челюсти. Выдвигайте ее вперед так, чтобы обхватить нижней губой верхнюю. Количество повторов – 15 раз.
Надувание шарика. Если есть возможность воспользуйтесь обыкновенным детским шариком. Нет – втягивайте в себя воздух, надувая щеки, а затем выдувайте до 20 раз.
Произношение букв. Попеременно складывайте губы трубочкой, стараясь произнести звуки «у» или «о», а затем растягивайте губки, словно силитесь улыбнуться.

Массаж

Разогревающие массажные движения для лица с использованием махрового полотенца, мягкие растирания кончиками пальцев вернут коже упругость, помогут похудеть щекам, подтянут подбородок. Приняв утренний душ, приступайте к процедуре, которая займет 15-20 минут.

Заварите на ночь травяной сбор. Ромашка, цветки липы, календула – натуральные компоненты, которые эффективны для лимфодренажа и активизации обменных процессов кожи. Замочите небольшое махровое полотенце в отваре на минуту, отожмите. Мягкими движениями, направленными вверх, выполняйте растирание области щек и подбородка. Чтобы похудевшие формы лица радовали взгляд, после массажа сделайте компресс на травах.
Смажьте кончики пальцев эфирным маслом. Плавно, но с усилием, выполняйте массажные движения по направлению к вискам. Легкое похлопывание, постукивание пальцами чередуйте с нажатием на проблемные зоны щек.

Маски

Благодаря мягкому воздействию масок на основе натуральных продуктов, подкожный слой жира на щеках эффективно расщепляется, а кожа становится нежной и упругой. Обладая увлажняющими, подтягивающими, регенерирующими свойствами похудеть вашему личику, придавая красивые, рельефные линии скулам, помогут: морские водоросли, овсянка, яичный белок, цитрусовые, зеленый чай, дрожжи, эфирные масла, кофе.

Как похудеть в щеках, используя маски, приготовленные в домашних условиях, которые заслуживают наилучших отзывов:

Пилинг-маска с отрубями. Запарьте 3 ст. ложки овсяных/пшеничных отрубей на пару часов. В емкости взбейте блендером получившуюся массу с яичным желтком. Держите 20 минут, затем протрите салфеткой и умойте лицо.
Маска для обладательниц жирной кожи помогает похудеть щекам. Перемелите в равной пропорции овсяные хлопья, горох. Разведите столовую ложку смеси натуральным (лучше домашним) молоком до состояния густой, вязкой смеси. Добавьте несколько капель лимонного сока.
Дрожжевая маска. Смешайте блендером до однородной кашицы 2 части дрожжей, по одной части молока, оливкового масла, меда, рисовой/гречневой муки. Вбейте одно яйцо. Ежедневное применение маски поможет похудеть щекам за 10-12 процедур.

Как зрительно сделать щеки более худыми

Мечтая об идеально четкой линии скул, «как у моделей», не забывайте, что над их внешностью потрудились известные визажисты. Прежде, чем решаться на кардинальные шаги, лучше освойте дома секреты и тонкости корректирующего макияжа. Он поможет визуально «похудеть», скрадывая лишние объемы.

Чтобы похудело лицо, воспользуйтесь тональной основой более темного цвета. Наносите ее мягкими движениями пальцев, стараясь растушевать контур.
Воспользуйтесь толстой кисточкой при нанесении привычного тона пудры. Следите за плавными переходами оттенков: лицо должно выглядеть посвежевшим, а щеки – естественно похудевшими.
Похудеть пухлым щекам помогут румяна с бронзовыми светоотражающими частичками. Остановите выбор на бежево-коричневой палитре, темнее вашего естественного цвета кожи на пару тонов.

Видео: йога для щек

Похудевшие девушки остаются недовольны тем, что успешно сбрасывая лишний вес, им не удается скорректировать овал лица, которое остается как минимум круглым, а то и полным. Большинство диет, комплексов физических упражнений направлено на сжигание жира в проблемных зонах. Узнайте, как похудеть в щеках при помощи специальной гимнастики, посмотрев видео.

wjone.ru

1. Пейте больше воды

Выпивайте в день не менее восьми стаканов воды, это поможет сохранить тонус кожи и избежать отечности лица. Ведь при обезвоживании организма ткани начинают накапливать любую жидкость. Пейте обычную чистую воду или слабо минерализованную.

2. Приведите в норму уровень гормонов

Если лицо отекает во время критических дней, то вам следует посетить гинеколога и сдать анализы на гормоны. Возможно, у вас повышается содержание прогестерона, ответственного за все симптомы ПМС, в том числе и за отек лица.

3. Лечите аллергию

Люди с аллергией или непереносимостью определенных продуктов склонны к припухлости лица. Пока неизвестно, отчего возникает такая взаимосвязь, но очевидно, что вздутие кишечника приводит и к отечности лица. Обследуйтесь у врача и лечите основное заболевание. Вылечив его, вы уменьшите лицо.

4. Самомассаж

Массаж лица поможет улучшить циркуляцию крови, разбить жировые клетки, улучшить тонус кожи:

— большими пальцами легонько нажимайте по линии нижней челюсти и двигайтесь по направлению к ушным раковинам;

— слегка поколачивайте пальцами быстрыми движениями носогубные складки, подбородок, шею и щеки снизу.

5. Лицевая диета

Чтобы лицо похудело, нужно избавиться от лишнего веса во всем теле. Как и в любой диете, самое главное – это сбалансированное питание маленькими порциями. Необходимо исключить из питания сахар, соль и алкоголь, эти продукты задерживают жидкость в организме, отсюда – отечность лица. Также следует убрать из рациона сладости, жирное мясо, газированные напитки. Замените их на фрукты, овощи и ягоды.

6. Кубики льда

Каждое утро протирайте щеки кубиками льда. Когда вы мерзнете, организм затрачивает больше энергии на обогрев. А энергия берется из подкожных запасов, при замерзании жировые клетки расщепляются и превращаются в тепло. Так жировая прослойка на щеках уменьшается. После этого можно сделать энергичные похлопывания полотенцем, смоченным в растворе морской соли. Такие действия улучшат кровообращение и тонус мышц лица.

7. Следите за осанкой

Распрямите спину и плечи, сутулость нарушает кровообращение в воротниковой зоне, и из-за этого возникает отечность лица. Следите за осанкой, когда читаете, работаете за компьютером или смотрите в телефон.

8. Поменяйте подушку

Пышная подушка способствует расслаблению лицевой мускулатуры и появлению второго подбородка и отеков. Смените подушку на тонкую, ортопедическую или вообще откажитесь от подушки.

9. Упражнения для лица

Щекам для похудения необходимо давать нагрузки, тогда лишний жир уйдет быстрее. Каждый день перед зеркалом делайте серию упражнений. Результат стараний вы увидите через месяц.

— произносите нараспев гласные буквы алфавита, напрягая мышцы рта;

— старайтесь дотянуться нижней губой до носа;

— широко откройте рот и пытайтесь языком облизать губы;

— втягивайте и надувайте щеки;

— зажмите губами карандаш и пишите в воздухе слова;

— пытайтесь максимально низко опустить и приподнять уголки рта;

— двигайте нижней челюстью в стороны до максимума;

— вытягивайте губы трубочкой максимально далеко;

— улыбайтесь максимально сильно, направляя уголки губ в сторону глаз.

Совет: перед выполнением упражнений нанесите на лицо крем, чтобы не образовались мимические морщины. После завершения всех упражнений помассируйте легкими круговыми движениями щеки, это снимет боль и напряжение после нагрузки.

10. Визуальное уменьшение щек

Сделать лицо худее визуально можно с помощью макияжа. Для этого понадобятся скульптурирующая пудра и румяна. Пудру нужно наносить под скулы, чтобы смоделировать желаемую форму лица. Ни в коем случае не кладите пудру на яблочки щек, так вы сделаете их еще больше. Румяна нейтрального тона нанесите на скулы. При полных щеках необходимо сделать акцент на глаза, они должны быть заметными и выразительными. А тон помады должен совпадать с тоном румян.

Длина волос должна быть выше плеча, но ниже уха. Хорошо подойдет стрижка с неровными прядками, прямые волосы, прикрывающие щеки, челка на бок, косой пробор и асимметричные прически.

comode.kz

Никак на самом деле, если у вас от природы круглое лицо или славянский тип внешности с высокими скулами. Так что тут пластика вам в помощь, только и всего. Похудеть конечно можно, щеки тоже уменьшатся. Также помогают упражнения:

1. Надуйте щёки, задержите воздух на три секунды и резко расслабьте их. Повторите 10 раз.
1а. Надуйте щёки и переводите воздух из стороны в сторону. Повторите 10 раз.
1б. Надуйте щёки, переводите воздух сверху вниз и обратно. (Почувствуйте, что при этом происходит с шеей) . Повторите 10 раз.
1в. Ещё раз надуваем щёки и медленно, с усилием перегоняем воздух по кругу. Повторите 10 раз.
2. Надуйте щёки и выдувайте воздух толчками, через сжатые губы. Повторите 10 раз.
2а. Опять надуваем щёки и выдуваем воздух из одного уголка губ, а затем из другого. Повторите 10 раз.
2б. А теперь попробуйте повторить тоже самое, выдувая воздух из верхней губы. Повторите 10 раз.
Эти упражнения оказывают не только косметическое действие, они так же массируют дёсны и внутренюю поверхность щёк.
3. Опять надуваем щёки и обхватив их ладонями, подавите руками на щёки, почувствуйте, какие они крепкие.
4. Положите середину ладони на губы, пальцы охватывают щёки. Начинаем улыбаться, щёки приподнимаются, а пальцы оказывают сопротивление. После каждого поъёма щёк – расслабление. После 10 «улыбок» поменяйте руку и повторите ещё 10 раз.
Сделайте «лошадь» 3-4 раза и переходите к упражнениям, которые укрепят нижнюю часть щёк.
1. Верхней губой перекрываем нижнюю, а затем нижней губой верхнюю. Повторите 10 раз
2. Поднимаем лицо вверх, приоткрываем рот и направляем нижнюю губу к носу. Повторите 10 раз.
3. Открыть рот и, вытянув вперёд губы, чмокнуть губами. Повторте 10 раз.
Выполняйте утром-вечером или в любое свободное время: смотрите телевизор или еще что. Также полезно держать верхней губой что-то типо ручки или карандаша, чем тяжелее предмет, тем эффективнее. Не обещаю вам супертощих скул, но эффект заметите дней через 10 уже: )

otvet.mail.ru

Макияж, который скрадывает круглые щеки за несколько минут

Предположим, что на завтра у вас назначено свидание вашей мечты. Или собеседование в компании вашей мечты. Или просто важное мероприятие. Вы хотите выглядеть хорошо, но вот щёки, щёки…

Как избавиться от полных щёк, что называется, на бегу? Есть приёмы, способные зрительно изменить форму лица.

Для начала встаньте перед зеркалом, уберите волосы от лица и внимательно рассмотрите его. Скорее всего, при полных щеках, лицо у вас круглой формы. Значит, наша задача – зрительно чуть-чуть сузить его, чтобы толстые щёчки не бросались в глаза.

Определите идеальную форму вашего лица, к которой мы будем стремиться. В макияже работает универсальное правило: тёмное кажется меньше, а светлое – больше. Поэтому скрывать полноту щёк мы будем при помощи пудры или тонального крема тёмных оттенков.

Совет эксперта:

Выровняв тон кожи при помощи пудры или тонального крема, возьмите румяна. На верхнюю часть скул стоит нанести румяна более светлого оттенка, а ниже – более тёмного. Оттенок румян зависит от вашего цветотипа: выбирайте оттенки тёмной глины или шоколадные. Впрочем, подойдёт любой, в зависимости от того, какой цвет на вашем лице будет казаться наиболее естественным. Одно «но» категорично для всех – румяна должны быть матовыми. Вы же не хотите, чтобы и без того круглые щёки сверкали, как шарики на новогодней ёлке?

Очень важно при помощи мягкой кисти сделать плавный переход от верхней части скул к нижней. Растушёвку делайте от щёк к скулам – так цвета лягут естественнее. Сверху нанесите тонкий слой пудры. Вуаля! Ваши щёки кажутся гораздо меньше, чем изначально.

Усилить эффект можно при помощи причёски. Для того чтобы зрительно уменьшить нижнюю треть лица, нужно всего лишь увеличить верхнюю, то есть подобрать такую стрижку, силуэт которой расширяется кверху. Прекрасно скроют всё, что нужно скрыть, острые пряди, зачёсанные вперёд. Если у вас длинные волосы, то хорошим решением станет каскадная стрижка или пышная, высокая укладка. А вот гладко зачёсывать волосы назад от лица не стоит – так вы лишь подчеркнёте полноту щёк.

Правильные прически для круглого лица

Неправильные прически для круглого лица

Как похудеть в щеках при помощи диеты

Полные щёки часто бывают следствием общей полноты или нарушенного водно-солевого баланса организма. В этом случае рецепт очевиден – похудейте, и щёки уйдут.

Комментарий эксперта:

Для восстановления водного баланса исключите из рациона соль и сахар, которые накапливают воду и откладывают её про запас в области наших многострадальных щёк.

Попробуйте не солить еду – и вы быстро убедитесь в том, что она от этого не станет менее вкусной. А вот более полезной – да, и намного.

Всё сказанное о соли не в меньшей степени касается и алкоголя. Обходитесь без спиртного, соли и сахара – спасибо вам скажут не только щёки, но и сердце, сосуды, мозг и нервная система.

Что же нужно включить в рацион? Клетчатку (овощи-фрукты) и кальций. Последний лучше употреблять не в виде жирных сортов сыра, а в виде творога, кефира и йогурта.

Вдох глубокий, руки шире!

Очень многие, решив убрать избыточный объем, начинают искать упражнения для похудения щек лица – и ведь находят, хотя таких упражнений не существует.

Жир действительно сгорает в «топке» наших мышц. Но самые крупные мышцы на теле – это мышцы ног и мышцы спины. Напрягая мышцы лица, вы сожжете лишь пару калорий, а напрягая ноги и спину — несколько сотен. Поэтому против щек эффективны те же общие упражнения, которые помогают согнать вес в целом.

Дополните здоровое питание физической активность. Рецепт несложен: когда человек потребляет больше калорий, чем тратит, он толстеет, когда столько же – его вес остаётся на месте, когда меньше – он худеет. Другого способа похудеть нет и быть не может.

Комментарий эксперта:

Для закрепления эффекта заморозьте в формах для льда настои трав и протирайте кубиками льда лицо утром и вечером после умывания. Травы для настоя — ромашка, зверобой, мята, чистотел, шалфей, тысячелистник, липовый цвет. Делается настой просто: столовая ложка травы заливается стаканом кипятка, настаивается около получаса, процеживается.

Такое фито — закаливание делает кожу свежее и подтягивает мышцы.

Видео

Как убрать жир со щек без усилий

Результат применения домашних средств зависит только от вашей настойчивости. Увы, он нестабилен и пропадает, как только вы расслабляетесь.

Если вы хотите гарантированный результат, обратите внимание на косметические и медицинские способы, как убрать толстые щеки. Они помогают даже в самых сложных случаях, например, когда одна щека толще другой.

Оказывается, круглые щеки имеют три разные причины возникновения. Именно поэтому похудение помогает не всегда – всего в одном случае из трех. Впрочем, обо всем по порядку.

Излишек подкожного жира

Для того, чтобы избавиться от больших щёк в этом случае, нужно сбросить вес или воспользоваться препаратами – липолитиками. Они вводятся под кожу методом мезотерапии и заметно убирают подкожный жир, обнажая четкие, рельефные скулы.

Комментарий эксперта:

Комки Биша

Комочки Биша – те самые жировые тельца, которые «отвечают» за младенческую округлость щёк у грудных детей. В большинстве случаев с возрастом они становятся незаметны, но иногда этого не происходит, и создается неприятный эффект объемных щек. В этом случае рекомендуется удаление комков Биша.

«До» и через 10 дней «после» ринопластики (хирург Мхитар Мелоян) и удаления комков Биша (хирург Андрей Искорнев). Нижняя треть лица вытянулась, ушла тяжесть щёк. Лицо выглядит более легким и гармоничным.

«До» и через 6 месяцев «после» процедуры — фотография из частного архива пациента. Хирург: Васильев Максим.

Такая операция – очень эффективный способ гармонизировать лицо.

Комментарий эксперта:

platinental.ru

Профессиональные методики

Вернуть щекам былую пухлость представляется возможным благодаря профессиональным косметическим и хирургическим способам.

Вот наиболее популярные из них:

Липолифтинг – суть метода состоит в трансплантации собственных жировых тканей пациента, путём микроинъекций в щёки. Обычно ткани берут из зон бёдер и ягодиц, затем такую ткань обрабатывают особым образом и лишь потом вводят в область щёк.
Имплантация – имплант из плотного силикона вводят через надрез под нижним веком, прикрепляя к кости либо мягким тканям. Благодаря данному методу можно скорректировать формы скул и щёк, придать им нужный объём.
Армирование кожи нитями – чрезвычайно тонкие золотые ниточки фиксируют кожу к кости, создавая на щеке сеточку, вокруг которой нарастают новые волокна коллагена. В результате появляется упругость кожи, а отвисание щёк остаётся в прошлом.
Контурная пластика – заключается во введении препаратов-филлеров в глубокие слои кожи. Такая процедура является отличной заменой операционным методам, щёки обретают нужный тонус.

Общим для всех вышеперечисленных процедур является то, что все они приводят к увеличению щёк в объёме, создавая эффект омоложения.

Упражнения для пухлых щечек

Как сделать пухлые щеки, знает фитнес-индустрия. Для этого разработан целый комплекс специальных упражнений (например, гимнастика для лица от морщин), которые эффективно предотвращают дряблость кожи и впалость щёк, помогают подтянуть щеки.

Все упражнения, при всей своей прекрасной результативности, довольно просты в исполнении:

Необходимо сделать глубокий вдох, затем сильно надуть щёки, не забывая о том, что губы нужно держать сомкнутыми. Далее следует надавить ладошками на область щёк, сильно противясь этим нажимам изнутри. Спустя 5 секунд выдохнуть, постепенно расслабиться. Повторять действия 10 раз.
Массировать языком щеки изнутри, одновременно с внешней стороны сильно их напрягать, сопротивляясь давлению. Если всё выполнять правильно, то язык и щёки достаточно быстро устают. Ощутив сильное напряжение, упражнение нужно закончить.
Для выполнения данного упражнения необходимо набрать в рот тёплой воды, после чего активно сдавливать её щеками, стараясь держать губы плотно сомкнутыми. Спустя минуту, освободить ротовую полость от жидкости, немного передохнуть. Повторять упражнение 10 раз.
Приоткрыв рот и максимально вытянув губы в виде буквы «О» следует попытаться улыбнуться, не переставая втягивать губы. Данное действие нужно продолжать выполнять, пока не наступит ощущение сильной усталости.
Вставить в полость рта указательные пальцы так, чтобы тыльные части ладоней были расположены друг к другу. Пальцы должны оказаться между щекой и нижними зубами. Продвигаться всё глубже до тех пор, пока пальцами не станет ощущаться небольшая подушечка. Когда это произойдёт, немного согнуть пальцы и задержать их в таком положении на несколько секунд, стиснув зубы. Важно следить за тем, чтобы ни в коем случае не растянуть уголки рта. Все движения рекомендуется повторить 5 раз.
Средний и указательный пальцы положить на нижние зубы. Опустить челюсть, стараясь быть неподвижной. Попытаться как бы вернуть челюсть в исходное положение, создавая напряжение в мышцах, но не закрывая рта при этом, слегка приподнимать нижнюю челюсть.

Первые результаты от выполнения вышеперечисленных упражнений будут видны спустя неделю: мышцы щёчек значительно укрепятся и слегка увеличатся в объёме.

Как сделать щеки пухлыми: народные рецепты

Самая полезная косметика – натуральная, то есть та, которую даёт нам сама природа. Поэтому народная косметология предлагает свои секреты как сделать пухлые щеки в домашних условиях.

В ответственном деле ухода за своей внешностью наши бабушки и прабабушки успешно использовали веками накопленные рецепты домашней косметики.

Сахарный скраб
250 мл топлёного масла ши соединить с 200 г сахара, тщательно размешать, оставить смесь в холодильнике до затвердения; наносить средство на очищенную область щёк массажными движениями, через 5 минут умыться тёплой водой. В результате использования данного скраба, происходит улучшение эластичности и тона кожи на щеках, что позволяет выглядеть моложе.

Яблочная маска
1 спелое яблоко разрезать на кусочки, при помощи толкушки хорошо размять до консистенции соуса, нанести на кожу щёк нежными круговыми движениями, спустя четверть часа маску смыть водой комнатной температуры. Эффект от применения этой маски заключается в предотвращении повреждения тканей, появления морщин, тусклого цвета лица.

Медовая маска
1 ч.л. мёда смешать с 1 ст.л. мякоти папайи, равномерно распределить полученную массу по коже в области щёк, через 10 минут сразу же умыться тёплой водой. При регулярном использовании медовой маски кожа станет более упругой, что непременно отразится на красоте щёк.

Тщательный уход за кожей при помощи проверенных рецептов народной косметологии непременно приведёт к положительным результатам.

Теперь вы знаете все секреты о том, как сделать щеки пухлыми. Стоит лишь уделить немного времени для систематического каждодневного труда над собой и результат не заставит себя долго ждать.

Вопрос-Ответ

Вопрос: Может ли возникнуть аллергическая реакция после проведения липолифтинга?

Ответ: Аллергической реакции возникнуть не должно, так как жировая ткань при проведении процедуры вводится ваша собственная.

Вопрос: Какой сорт яблок лучше всего подойдёт для изготовления яблочной маски?

Ответ: Для большей эффективности яблочной маски лучше всего брать сорт «Ред Делишез».

Вопрос: Сколько раз в неделю нужно выполнять гимнастику для щёк?

Ответ: Для пухлости ваших щёчек выполняйте гимнастику ежедневно.

zdorovoelico.com

Худые щеки у мужчин. Как сделать лицо худым. Худеем с умом

Человеческая физиология такова, что энергетические запасы (а говоря грубее – жировые отложения) не выбирают одно или несколько мест дислокации на теле, а равномерно распределяются по всем его частям. И для того, чтобы похудел живот, бедра или щеки, придется избавиться от лишнего веса в принципе. Это до слез расстраивает некоторых девушек, мечтающих сохранить пышную грудь после диеты, делающей талию тонкой и гибкой. С этими мечтами придется расстаться, как и с надеждой сузить лицо при наличии других пухлых филейных частей.

Планируя похудеть в лице, будьте готовы к работе над общей стройностью и здоровьем. И только в том случае, если при худой фигуре вы все равно обладаете округлыми щечками, можно говорить об особенностях строения лица, делающих его по-детски щекастым. Широкие скулы и нижняя челюсть от природы расширяют нижнюю часть лица, делая его визуально полным. Но и такая конституция – не приговор и не направление к пластическому хирургу. Помните старый мультик об одуванчике, у которого были «такие толстые щеки на таком тоненьком стебельке»? Раз ему удалось от них избавиться, то и мы сможем.

Способы избавления от пухлых щек
Предположим, что больших проблем с лишним весом у вас действительно нет, и все усилия нужно направить именно на уменьшение ширины лица. Для этого вам придется дисциплинированно соблюдать несколько правил, которые медленно, но верно будут делать ваши щеки уже. Сделать ваши скулы совсем впалыми, как у Кейт Мосс, то есть изменить физиологию, им вряд ли под силу, но заметно скорректировать овал лица им вполне под силу.

Режим и состав питания.

В первую очередь вам нужно постепенно приучить себя к дробному питанию. Такой ритм потребления энергии способствует активизации обмена веществ и избавлению от любых ненужных отложений в организме. Принимайте пищу почаще и маленькими порциями, не набивайте живот до отказа и полюбите легкое чувство голода, которое сигнализирует, что организм испытывает именно потребность в питательных веществах, а не просто пустой аппетит.
При выборе продуктов отдавайте предпочтение хрустящим овощам и фруктам, кашам, цельнозерновой выпечке – в общем, всему тому, что требует тщательного и продолжительного пережевывания. Такой рацион хорош сразу в двух смыслах: он снабжает пищеварительную систему клетчаткой, необходимой для слаженного функционирования, и тренирует лицевые мышцы, поддерживающие ваши щеки.

Обеспечьте ваше тело достаточным количеством жидкости. Супы, соки, чай – это прекрасные источники влаги, но ни один из них не заменит простую чистую воду. Начиная с обязательного утреннего стакана воды натощак, выпивайте в течение дня не меньше двух литров питьевой, а лучше минеральной, воды без газа и вкусовых добавок. Разрешается добавлять в воду только натуральный лимонный сок, который тоже способствует витаминизации и очищению организма.
Отличное средство, чтобы похудело лицо, это зеленый чай. Чистый крупнолистовой, с жасмином или имбирем – он нормализует водно-солевой обмен, неполадки в котором часто становятся причиной округления лица. То же касается и других органических чаев, так что смело радуйте себя каркаде, мате, пуэром и улунами. Избегайте только растворимых чайных напитков и искусственных вкусо-ароматических наполнителей. Они лишь разжигают аппетит и не приносят вашему организму никакой пользы.
Отказаться придется от алкоголя, сдобной выпечки и рафинированных сладостей. Эти продукты содержат большое количество углеводов, задерживающих в теле жидкость и способствующих отеков. Из-за высокой степени проницаемости мягких тканей на человеческом лице избыток межклеточной воды скапливается именно там. Замените конфету жевательной резинкой, а пирожное – сладким яблоком. Мозг получит сигнал о поступивших в кровь сахарах, но желудок получит намного меньше тяжелого и вредного сырья для переработки.

Распорядок дня и приема пищи тоже очень важен для уменьшения объемов лица. Во избежание утренних отеков старайтесь не пить много жидкости перед сном, а основные трапезы запланируйте на светлое время суток. По вечерам избегайте соленых и острых блюд и постепенно вообще откажитесь от соли в пользу натуральных специй растительного происхождения.

Гимнастика для лица и массаж.

Сидя или стоя как можно сильнее запрокиньте голову назад и почувствуйте натяжение шейных мускулов. С усилием открывайте и закрывайте нижнюю челюсть, пока не почувствуете мышечную усталость. Такую тренировку нужно выполнять утром и вечером, и при регулярных занятиях вы вскоре заметили, что «второй подбородок» уменьшился и подтянулся.
Попеременно поворачивайте голову вправо и влево, стараясь как можно дальше коснуться подбородком плеча. Усложните это упражнения, препятствуя повороту головы рукой и сильно преодолевая это сопротивление.
Зажмите губами карандаш или фломастер и попробуйте нарисовать им любую картинку. Чем подробнее и аккуратнее будут ваши рисунки, тем быстрее и эффективнее укрепятся лицевые мышцы, отвечающие за область между щеками и губами (именно она часто бывает пухлой, придавая лицу

Макияж для худого лица и впалых щек: фото инструкция

Чтобы зрительно изменить черты лица, необходимо наносить средства макияжа по определенным правилам. Лучше всего использовать технику скульптурирования: именно с помощью грамотного затемнения и высветления некоторых участков лица можно добиться эффекта точеных скул и идеальных пропорций. В этом материале мы подробно расскажем, как получить такой результат самостоятельно — следуйте нашим советам и пробуйте повторить макияж дома с помощью фотоинструкции.

Средства, которые понадобятся для создания образа

Выбирая декоративную косметику, учитывайте свой тип кожи (особенно это касается тональных средств) и цветотип (о том, как определить свой цветотип, мы рассказывали здесь). Для создания этого макияжа нам понадобились следующие средства L’Oréal Paris:

жидкий хайлайтер для лица Alliance Perfect;

тональный крем Alliance Perfect;

консилер Alliance Perfect True Match;

компактная пудра Perfect True Match;

пудровый хайлайтер Alliance Perfect, оттенок 102D;

скульптурирующая крем-пудра Infaillible;

карандаш для бровей Brow Artist Xpert;

тушь для ресниц Paradise Extatic;

карандаш для глаз Infaillible Gel Crayon Waterproof;

помада для губ Color Riche Shine, оттенок 109.

Вернуться к оглавлению

Макияж для худого лица: поэтапное выполнение

Подготовьте лицо к нанесению макияжа. Сначала очистите кожу: используйте мицеллярную воду, затем умойтесь с помощью геля или пенки, протрите лицо тоником. Затем нанесите увлажняющую базу или крем. Подождите, пока средство впитается — так макияж не будет скатываться. Не пренебрегайте базой — именно она обеспечит ровное нанесение тональной основы и стойкий макияж.

Распределите по всему лицу жидкий хайлайтер — он придаст коже естественное сияние. Его также можно смешать с тональным кремом в пропорции один к трем. Для нанесения используйте кисть: несколько капель хайлайтера растушуйте круговыми, полирующими, а не размазывающими движениями — так вы избежите разводов. Небольшой лайфхак: если вы планируете надеть платье или топ с открытой зоной декольте, пройдитесь хайлайтером и по ключицам.

Приступайте к нанесению тонального крема. Если необходимо плотное покрытие, используйте кисть, а если более легкое — спонж, предварительно смоченный в воде и хорошо отжатый. Наносите тональную основу массажными движениями от центра лица к периферии, не забывая про линию роста волос, шею и мочки ушей.

С помощью консилера замаскируйте проблемные зоны. Нанесите средство на зону вокруг глаз (чтобы скрыть темные круги) и на крылья носа. В случае выраженной сосудистой сеточки на веках, распределите консилер и по всей поверхности подвижных век.

Наберите пудру пушистой кистью и пройдитесь по зоне под глазами и подвижным векам — теперь вам не нужна специальная база под тени: пудра обеспечит макияжу глаз необходимую стойкость. Кисть должна быть достаточно плотной — тогда покрытие получится легким.

Возьмите пудровый хайлайтер в бронзовом оттенке и нанесите его на все подвижное веко в качестве теней. Им же пройдитесь по выступающим частям лица, чтобы придать им необходимый объем и скульптурность. В зоне внимания — скулы, надбровные дуги, центральная часть лба, подбородок, и галочка над верхней губой. Именно хайлайтер отвечает за придание объема. Но не переборщите: набирая средство на кисть, стряхивайте излишки — иначе рискуете получить нарочито яркий, театральный макияж.

Скорректировать пропорции лица также поможет средство-скульптор. Наносите его круговым движениями по направлению от яблочек щек к вискам — этот прием не вытянет лицо, а придаст ему недостающий объем. Если овал лица очень узкий, выделите скульптором виски — так вы визуально расширите лицо. Свежести макияжу добавят румяна. Выделите с их помощью яблочки щек.

Приступайте к оформлению бровей. Сначала расчешите их, а затем скорректируйте форму с помощью карандаша. Брови должны выглядеть естественно пышными и густыми: для получения такого результата используйте остро наточенный карандаш, которым можно будет заштриховать пробелы и аккуратно поправить форму.

С помощью карандаша для глаз подчеркните линию роста ресниц — взгляд станет глубже. Затем нанесите тушь для объема. Если у вас короткие тонкие ресницы, предварительно подкрутите их керлером.

Макияж губ также имеет значение: если губы тонкие от природы, не стоит рисовать четкий контур. Визуальный объем им придаст модный эффект зацелованных губ: наносите помаду по центру и растушевывайте с помощью кисти из натурального ворса, чуть заходя за естественные границы губ. Капля хайлайтера над аркой Купидона также сработает на визуальное увеличение объема губ.

Вернуться к оглавлению

Как сделать худые щеки пухлыми: упражнения – народные рецепты

Женщины почти всегда недовольны своим внешним видом, то у них слишком пухлые щеки, то наоборот впалые. Пухлые щёчки, конечно, выглядят очень привлекательно.

Однако, с возрастом теряется естественная упругость кожи, тем самым провоцируя впалость щёк и обвислость верхних век. Есть несколько методов, позволяющих ответить на вопрос: как сделать щеки пухлыми? Рассмотрим их нашей статье.

Профессиональные методики

Увеличение размера щек при помощи липолифтинга

Вот наиболее популярные из них:

Липолифтинг – суть метода состоит в трансплантации собственных жировых тканей пациента, путём микроинъекций в щёки. Обычно ткани берут из зон бёдер и ягодиц, затем такую ткань обрабатывают особым образом и лишь потом вводят в область щёк.
Имплантация – имплант из плотного силикона вводят через надрез под нижним веком, прикрепляя к кости либо мягким тканям. Благодаря данному методу можно скорректировать формы скул и щёк, придать им нужный объём.
Армирование кожи нитями – чрезвычайно тонкие золотые ниточки фиксируют кожу к кости, создавая на щеке сеточку, вокруг которой нарастают новые волокна коллагена. В результате появляется упругость кожи, а отвисание щёк остаётся в прошлом.
Контурная пластика – заключается во введении препаратов-филлеров в глубокие слои кожи. Такая процедура является отличной заменой операционным методам, щёки обретают нужный тонус.

Упражнения для пухлых щечек

Проведение упражнения для пухлости щек

Все упражнения, при всей своей прекрасной результативности, довольно просты в исполнении:

Необходимо сделать глубокий вдох, затем сильно надуть щёки, не забывая о том, что губы нужно держать сомкнутыми. Далее следует надавить ладошками на область щёк, сильно противясь этим нажимам изнутри. Спустя 5 секунд выдохнуть, постепенно расслабиться. Повторять действия 10 раз.
Массировать языком щеки изнутри, одновременно с внешней стороны сильно их напрягать, сопротивляясь давлению. Если всё выполнять правильно, то язык и щёки достаточно быстро устают. Ощутив сильное напряжение, упражнение нужно закончить.
Для выполнения данного упражнения необходимо набрать в рот тёплой воды, после чего активно сдавливать её щеками, стараясь держать губы плотно сомкнутыми. Спустя минуту, освободить ротовую полость от жидкости, немного передохнуть. Повторять упражнение 10 раз.
Приоткрыв рот и максимально вытянув губы в виде буквы «О» следует попытаться улыбнуться, не переставая втягивать губы. Данное действие нужно продолжать выполнять, пока не наступит ощущение сильной усталости.
Вставить в полость рта указательные пальцы так, чтобы тыльные части ладоней были расположены друг к другу. Пальцы должны оказаться между щекой и нижними зубами. Продвигаться всё глубже до тех пор, пока пальцами не станет ощущаться небольшая подушечка. Когда это произойдёт, немного согнуть пальцы и задержать их в таком положении на несколько секунд, стиснув зубы. Важно следить за тем, чтобы ни в коем случае не растянуть уголки рта. Все движения рекомендуется повторить 5 раз.
Средний и указательный пальцы положить на нижние зубы. Опустить челюсть, стараясь быть неподвижной. Попытаться как бы вернуть челюсть в исходное положение, создавая напряжение в мышцах, но не закрывая рта при этом, слегка приподнимать нижнюю челюсть.

Как сделать щеки пухлыми: народные рецепты

Вопрос-Ответ

Вопрос: Может ли возникнуть аллергическая реакция после проведения липолифтинга?

Вопрос: Какой сорт яблок лучше всего подойдёт для изготовления яблочной маски?

Ответ: Для большей эффективности яблочной маски лучше всего брать сорт «Ред Делишез».

Вопрос: Сколько раз в неделю нужно выполнять гимнастику для щёк?

Ответ: Для пухлости ваших щёчек выполняйте гимнастику ежедневно.

Как запекать правильно: Как правильно готовить в духовке – Как вкусно запечь мясо, курицу, овощи в духовке

Posted on 09.01.202106.02.2020 by alexxlab

Как вкусно запечь мясо, курицу, овощи в духовке

Искусство запекания: правила, тонкости и секреты

Запекание — самый древний способ приготовления еды. Первые люди на земле запекали мясо прямо на костре, наши предки-славяне использовали русские печи, в восточных и азиатских странах до сих пор популярна печь-жаровня тандыр, а европейцы запекают мясо, рыбу и овощи в духовке, аэрогриле, микроволновке и мультиварке. Главная особенность запекания в том, что продукты готовятся под воздействием горячего воздуха, поэтому они сохраняют свой натуральный вкус, не теряя при этом витамины и питательные вещества. Продукты запекаются без масла в собственном соку, поэтому блюда получаются очень сочными и диетическими. Мясо и рыба, запеченные в духовке, приобретают невероятный аромат и красивую золотистую корочку, не содержащую канцерогенных веществ, в отличие от корочки, которая получается во время жарки в масле. Если вы заботитесь о здоровом питании семьи, чаще готовьте в духовом шкафу, к тому же запекание считается самым простым способом тепловой обработки, поскольку не требует вмешательства повара в процесс приготовления блюд.

Три способа запекания

Запекание бывает открытым, закрытым и кратковременным. При первом способе продукты помещаются в форму, на противень, решетку или шампур. Закрытый способ предполагает запекание в фольге, рукаве, пакете, в посуде под крышкой или в горшочках. Краткое запекание применяют для завершения приготовления блюда, когда его помещают в духовку на несколько минут для образования корочки.

Запекать можно что угодно — мясо, птицу, рыбу, грибы, овощи, фрукты, а также творог и крупы в виде запеканок. Как вкусно запечь продукты в духовке и приготовить аппетитные блюда? Для этого необходимо владеть секретами и тонкостями запекания, оттачивая свое мастерство на практике.

Подготовка к запеканию

Для запекания подходит любое качественное и свежее мясо — баранина, свинина, говядина, кролик и птица, но его требуется предварительно замариновать. Далее на мясе делают небольшие надрезы и шпигуют специями, кусочками сала, моркови и чеснока. Сочная запеченная свинина получается из корейки, окорока, лопатки и грудинки, а для запекания говядины подходят ребра на кости, толстый край, лопатка, грудинка, нога, вырезка, пашина, толстый и тонкий филей.

Рыбу перед запеканием обычно очищают от чешуи, жабр и внутренностей, хотя некоторые повара считают, что запекать можно только цельную рыбу, поскольку полная герметичность делает ее сочной и аппетитной. Рыбу обязательно натирают солью — собственно, в этом и заключается вся подготовка к тепловой обработке. Если вы собираетесь запекать слишком костистую рыбу, замаринуйте ее в лимонном соке, который сделает косточки мягче, а блюду придаст пикантный вкус.

Овощи просто моют и высушивают полотенцем, запекая корнеплоды целиком или кусками. Цветную капусту разделяют на соцветия, баклажаны режут пополам или кружочками, лук запекают полностью или кольцами. Овощи, которые пекут на открытом огне, лучше не солить, поскольку соль стимулирует выделение сока, поэтому блюдо получается сухим и без румяной корочки.

Как правильно запечь мясо, рыбу и овощи открытым способом

Обычно корочка на продукте образуется гораздо раньше, чем он достигает стадии готовности, поэтому чтобы блюдо не получилось сырым, его поливают соком, выделяющимся при запекании. Для получения низкокалорийного блюда его сбрызгивают водой, разбавленной лимонным соком. Если запекаются большие куски мяса или огромная рыба, то к концу тепловой обработки лучше прикрыть их сверху фольгой, чтобы не сгорели.

Кусок говядины перед приготовлением можно прикрыть шкуркой сала, чтобы мясо получилось мягким и сочным. Для этого сало слегка надрезается для наилучшего вытапливания, а потом шкурка крепится к мясу зубочистками. Незадолго до готовности говядины шкурку снимают, чтобы мясо покрылось корочкой. Овощи перед приготовлением сбрызгивают оливковым маслом, посыпают специями и выкладывают на решетку.

Запекать курицу следует при температуре 180 °С, гусь требует более низкой температуры — 140 °С, а свинина и говядина хорошо готовятся при температуре 200–210 °С. Если вы готовите говядину, через 25 минут огонь рекомендуют уменьшить до 160 °С и выпекать мясо, пока оно не станет мягким. Рыбу и картофель запекают при температуре 170–180 °С, остальные овощи прекрасно себя чувствуют при 200 °С.

Сколько времени запекать продукты открытым способом

Начинающих хозяек волнует очень важный вопрос — сколько запекать курицу, говядину, свинину, рыбу и овощи? Можно легко рассчитать время приготовления по простой формуле — 1 кг курицы пропекается за полчаса, на 1 кг говядины, свинины и гуся требуется час, рыба весом 1,5 кг готова уже через 50 минут, а картофель средних размеров обычно ставят в духовку на 40 минут или чуть больше. Сколько нужно запекать остальные овощи, зависит от их сочности. Баклажаны, перцы, томаты и кабачки готовы уже через 20 минут, для тыквы и моркови требуется полчаса, а свеклу запекают 40–50 минут. Время запекания продуктов зависит не только от их размеров, но и от качества духовки, поэтому необходимо подходить к этому вопросу индивидуально.

Если вы готовите несколько продуктов одновременно, следует учитывать время приготовления каждого из них. Вполне возможно, какие-то продукты перед запеканием придется довести до полуготовности или же выложить их на противень первыми, а остальные добавить позже.

Как вкусно запечь в фольге мясо, рыбу и овощи

Благодаря тому что еда в фольге готовится в собственном соку, блюда получаются еще сочнее. Для приятного вкуса мясо, птица, рыба и овощи могут запекаться с кусочком сливочного масла, сметаной, соусами, специями и приправами. Советы по запеканию в фольге не отличаются от приготовления мяса, рыбы и овощей открытым способом, хотя стоит выделить несколько особенностей. При запекании баклажанов, кабачков и перцев следует обязательно удалить плодоножку. Картофель, морковь, свеклу и тыкву обычно запекают в течение 40 минут при температуре 220 °С. Баклажаны и кабачки готовы через полчаса, а томатам достаточно 15 минут. Как запекать в фольге рыбу? В этом случае ее обязательно потрошат, очищают от чешуи, приправляют специями.

Заворачивать в фольгу продукты следует тщательно, но не очень плотно. Для прочности фольгу складывают в два слоя, сверху укладывают кусок мяса, рыбы или овощи, накрывают второй половинкой фольги, а края надежно защипывают. Получившиеся конверты помещают на противень или решетку, а за 10 минут до готовности верхний слой фольги разрезают, дают блюду подрумяниться и выпарить лишнюю влагу. Килограмм мяса готовится в фольге час, курица кусками — 40 минут, курица целиком – до 2,5 часов, рыба — 25 минут. Даже самое сухое мясо, запеченное в фольге, получается мягким, сочным, вкусным и полезным!

Как запечь продукты в пакете, рукаве или посуде

Пакеты и рукава для запекания изготавливают из безопасной пищевой пленки, устойчивой к высоким температурам, однако эта пленка не должна соприкасаться с открытым огнем, поэтому приготовление на гриле в рукаве исключено. Рукав представляет собой трубу, размеры и объем которой регулируются, а пакеты выпускаются определенных размеров. Блюда в рукаве и пакете получаются очень нежными и мягкими, но без корочки, поэтому если корочка вам все-таки необходима, в конце приготовления следует раскрыть рукав и дать блюду подрумяниться. Перед запеканием продукты помещают в рукав, края которого закрывают клипсами или завязывают узлами, а рукав кладут в жаропрочную форму и ставят в духовку. Рукава и пакеты подходят и для микроволновой печи, правда, клипсы для микроволновки должны быть из пластмассы.

Для запекания подходит огнеупорная посуда из керамики, чугуна, силикона и стекла. Если вы используете для запекания противень, выбирайте модель для стекания жидкости, и лучше, если он будет снабжен специальной решеткой, благодаря которой можно удалить жир. Для запекания также используют жаровню, террин, таджин и керамические горшочки. Блюда, приготовленные в такой посуде, отличаются особенным вкусом, легко усваиваются и не требуют больших усилий для приготовления.

Как лучше запечь фрукты

Осенью, когда царит изобилие фруктов и все уже наелись досыта свежих груш, персиков и абрикосов, хочется чего-то необычного. Очень вкусны запеченные фрукты, которые можно начинить медом, специями, сухофруктами, орехами, вареньем и шоколадом. Плоды разрезают пополам, из них удаляют сердцевину или косточку, половинки фруктов наполняют начинкой и запекают в духовке. Вместо начинки можно наполнить половинки сливочным маслом, смешанным с сахаром, — десерт получается сочным, нежным и ароматным. Фрукты готовятся также в сливках и сладких соусах, самое главное — не передержать их в духовке, иначе они превратятся в кашу. Кстати, запеченные фрукты могут стать отличным гарниром к мясу, например запеченный виноград без косточек. Его следует помыть, очистить от плодоножек, выложить в форму, смешать с небольшим количеством оливкового масла и выпекать при температуре 170 °С в течение 45 минут. На полкилограмма винограда достаточно взять 2 ст. л. масла.

Как просто и быстро запечь мясо с пряностями

Возьмите 1 кг свиной лопатки и приготовьте для нее маринад из 100 г кефира, 3 ст. л. оливкового масла, 4 зубчиков тонко нарезанного чеснока и специй — молотого душистого перца, сухой горчицы, сушеной петрушки и мяты. Обильно смажьте кусок мяса маринадом и выдержите 3 часа. Затем переложите свиную лопатку в форму для запекания и поместите его в духовку, разогретую до 180 °С, на 1,5–2 часа. Мясо готово, когда оно хорошо протыкается ножом, выделяя прозрачный сок. Нарежьте ломтиками готовую свинину. Для пикантности добавьте к свинине веточку душистого розмарина. Приятного аппетита!

Аппетитные овощи, запеченные в маринаде

Приготовьте маринад из 4 ст. л. оливкового масла, 3 измельченных долек чеснока, 2 ст. л. соевого соуса и 1 ст. л. бальзамического уксуса. Нарежьте кусочками 300 г шампиньонов, баклажан, кабачок, болгарский перец и луковицу (по одной штуке), выложите все в небольшой целлофановый пакет без дырочек, вылейте туда маринад и плотно завяжите мешок узлом. Оставьте овощи на час, периодически встряхивая пакет, а потом поместите содержимое пакета в фольгу вместе с маринадом и запекайте полчаса в духовке при температуре 180–190 °С. Это блюдо можно готовить с разными овощами, получается очень сочно, ярко, ароматно и вкусно!

Если вы освоите искусство запекания, завтраки, обеды и ужины перестанут быть проблемой в вашей семье. Да и домочадцы с удовольствием будут дегустировать новые блюда, вкусные, полезные и не затратные по времени. Запекание — настоящая находка для гурманов, у которых нет возможности долго стоять у плиты!

Как научиться правильно запекать различные продукты »

Запекание — это, должно быть, первый способ, которым люди когда-то попробовали готовить еду. В наше время повсеместное увлечение здоровым питанием сделало этот способ приготовления пищи одним из самых популярных.

За тысячи лет прогресса угли костра сменились высокотехнологичными духовыми шкафами. На смену листьям, в которые наши предки заворачивали мясо, пришли современные материалы: алюминиевая фольга, пергаментная бумага, рукава и пакеты из термостойкой пленки.

У каждого из этих кухонных помощников есть свои плюсы и минусы, поэтому стоит ознакомиться с их особенностями, чтобы в любом случае выбрать самый удобный и безопасный вариант.

Как правильно запекать в духовке

По сравнению с жаркой на сковороде или запеканием в открытом виде у всех способов из сегодняшней статьи есть несомненные преимущества.

Преимущества запекания

Под действием образующегося внутри пара мясо или рыба запекаются в собственном соку. Не требуется жира, поэтому блюдо получается мягким, сочным и более диетическим.
В пище сохраняется ряд полезных элементов, которые обычно разрушаются при жарке.
Ускоряется приготовление блюд. Если на открытом противне приготовление 2 кг мяса займет около 2,5–3 часов, то мясо, обернутое фольгой, будет готово через 1–1,5 часа, завернутое в пакет — через 1,5 часа, укрытое пергаментом — через 2 часа.
Гарнир, приготовленный вместе с основным продуктом, становится вкуснее и впитывает в себя сок основного блюда.
Мясо или рыба не варятся и не засыхают, а быстро, красиво и равномерно пропекаются по всей глубине.
При запекании в рукаве, фольге или пергаменте жир не разбрызгивается по духовке, а значит, облегчается дальнейшая уборка.

Особенности использования пищевой фольги

Привычная нам фольга для запекания — это тонко раскатанный с помощью специальных прессов лист алюминия. Запекать в фольге можно при температуре до 600 градусов.

Для сравнения: термоустойчивый полиэтилен остается безопасными при температуре до 220 градусов, пергаментная бумага — до 200 градусов.

Большие куски мяса и целые тушки птицы, приготовленные в фольге, получаются мягкими и вкусными даже без предварительного маринования. Для такого запекания достаточно натереть мясо перцем, чесноком и герметично завернуть.

При взаимодействии с воздухом алюминий покрывается защитной пленкой оксида, который не дает ему окислиться. А вот кислота и щелочь эту пленку растворяют, в результате чего выделяются вредные соли алюминия.

Поэтому при запекании в фольге необходимо избегать кислот и щелочей. Не поливай рыбу или мясо в фольге соком лимона или уксусными маринадами.

Внимательные хозяйки знают, что стороны фольги, как правило, различаются. Одна более зеркальная, другая — матовая, с практически незаметной шероховатостью. Отсюда часто возникающий вопрос: «На какую сторону фольги класть продукты?»

Матовая сторона очень хорошо пропускает тепло и жар, а блестящая сторона не столько пропускает, сколько отражает. Поэтому при запекании продуктов матовая сторона фольги должна быть снаружи, а блестящая сторона внутри.

Блестящей стороной наружу кладут фольгу, когда нужно снизить нагрев продуктов. В этом случае отражающая способность глянцевой стороны защитит кулинарное изделие от подгорания или пересушивания.

Особенности использования рукава для запекания

Рукав для запекания изготавливают из жаростойкого полиэтиленфталата (ПТЭФ). Это инертный материал, который при соблюдении температурных ограничений (220–230 градусов) не выделяет вредных веществ.

‡агрузка…

Ширина рукава в среднем составляет 33 см, а длина может быть любой, поэтому запекать можно любое по размерам блюдо.

Просто отрежь столько, сколько необходимо, чтобы поместить продукт в рукав и завязать с обеих сторон.

Затем в рукаве нужно сделать несколько небольших проколов, чтобы выходил лишний пар. В противном случае рукав раздуется как шар, может задеть стенки духовки и лопнуть.

Чтобы получить красивую аппетитную корочку, за 10–15 минут до окончания готовки разрежь рукав для запекания ножницами, отверни края и запеки блюдо еще немного.

Если при нагревании рукава или пакета появляется неприятный резкий запах или меняется его цвет, то использовать его дальше небезопасно.

Чтобы быть уверенным в безопасности будущего блюда, покупай рукав для запекания, на этикетке которого написано «экологически чистый» или «после утилизации материал не выделяет в атмосферу вредных веществ».

Особенности использования пергамента

Пергаментная бумага — особый вид плотной бумаги, которая не пропускает влагу и жиры. Ее отличительной особенностью по сравнению с полимерными пленками является биологическая инертность, воздухопроницаемость, влагостойкость, что позволяет продуктам «дышать».

Пергамент просто незаменим для выпечки. Всё легко выпекается, не прилипает и не пачкает форму.

Сейчас пергамент переживает второе рождение. Настоящим открытием стала пергаментная бумага с силиконовой пропиткой. С помощью такой комбинированной бумаги очень удобно запекать мясо, рыбу, овощи.

Пергамент прост в использовании: нужно оторвать от рулона большой лист, обязательно сложить его вдвое, на середину бумаги положить еду, плотно свернуть концы и отправить всё на противень.

Что использовать для запекания

Мясо и птица
Несмотря на кучу слоев, достигнуть герметичной упаковки мяса в фольгу всё равно не получается. Часть сока вытекает прямо на противень, а мясо получается более сухим и жестким.
© Depositphotos
Мясо в рукаве готовится очень равномерно, по ощущениям больше похоже на приготовление на пару, но иногда сока слишком много, и содержимое рукава получается просто вареным.
Запекать мясо и рыбу в пергаменте стало возможно благодаря специальному силиконовому слою. Он препятствует разрушению бумаги под воздействиям жира и выделяемого продуктами сока.
Рыба
При запекании рыбы можно использовать фольгу и пергамент. Хочешь получить нежную и сочную рыбу? Положи ее в специальный бумажный карман и добавь туда овощи, приправы и немного лимонного сока.
© Depositphotos
Пергамент сохранит влагу и ароматы. Если же нужна более поджаренная рыба, то выбирай фольгу.
Овощи
Приготовленные в пергаменте овощи идеальны. Они готовятся словно на пару, в своем соку, сохраняя при этом все свои полезные микроэлементы (когда они варятся в воде, большая часть полезных витаминов вымывается, а потом сливается вместе с водой).
© Depositphotos
Если температура при готовке овощей не должна превышать 230 градусов, то можно использовать рукав для запекания, если она поднимется выше — бери фольгу.
Другой момент, который нужно иметь в виду, — это наличие или отсутствие хрустящей корочки. Если для тебя этот момент принципиален, используй пергамент, а если хочется мягких овощей — фольгу или пленку.
Выпечка
Для печенья однозначно лучше использовать пергамент. Так оно сможет равномерно пропечься, не сломается, не расползется и не потрескается. Если решишь запекать сладости на фольге, будь готов к тому, что они могут расползтись, а подсохнув, стать немного темнее, чем ты ожидал.
© Depositphotos
Обычный пергамент относительно хорошо впитывает жир, поэтому является наилучшим материалом для выпечки изделий из теста с большим количеством жира. Так, масляное печенье на нём меньше всего теряет форму.
© Depositphotos
Пергамент с тонким силиконовым покрытием проще всего отделить от готовых изделий, включая бисквиты, такая бумага не пропускает влагу, почти не впитывает жир и не нуждается в дополнительной смазке. Можно использовать для выпечки любого вида теста, причем для всего, кроме бисквитов, многократно.

Фольга, пленка и пергаментная бумага облегчают приготовление пищи и помогают готовить сочные и ароматные блюда. Обязательно выбери любимый способ запекания, кроме вкуса и скорости приготовления, дополнительным бонусом станет чистая духовка.

Источник

Post Views: 188

Как правильно готовить в духовке

Какими бы хорошими правилами вы ни пользовались, готовя блюда в плохой духовке, вы и результат получите плохой. Ну, или не совсем тот результат, на который рассчитывали. Поэтому прежде, чем начать готовить в духовке, хорошо было бы выбрать хорошую духовку.

Рассмотрим некоторые правила приготовления блюд в духовке. В духовом шкафу можно запекать, жарить, варить, тушить и готовить на пару, выпекать сдобу.

На какой уровень духовки нужно ставить блюдо, которое мы готовим?

Ставить на нижний, верхний или средний уровень — зависит от возможностей вашей духовки. Приобретая духовку, вы получаете вместе с ней инструкцию, которую необходимо внимательно изучить. Тогда вы точно будете знать, на каком уровне и при каких режимах вам нужно готовить то или иное блюдо.

Обычно это средний уровень. Если необходимо в конце приготовления блюдо подрумянить, то можно поставить на уровень выше.

Запекание в фольге, бумаге или рукаве (пакете) для запекания

Запекать и жарить в фольге, бумаге и рукаве можно мясо, птицу, рыбу, овощи и фрукты.

Запекают блюда на противне, в сковороде или на решётке. Мясо, рыбу или птицу предварительно до запекания можно слегка отварить, обжарить на плите или запечь (зажарить) в сыром виде самостоятельно или с гарниром.

Запекание в фольге (рукаве или бумаге для запекания) препятствует пересыханию мяса, птицы или рыбы, сохраняя продукт сочным и нежным, так как продукт готовится в собственном соку. При приготовлении таким способом блюдо получается диетическим.

Подготовленный продукт выкладывается на фольгу (бумагу для запекания) и заворачивается в неё, края при этом плотно закрываются, или помещается в рукав для запекания, который закрывается с двух сторон специальными приспособлениями. При необходимости рукав для запекания прокалывают в нескольких местах ножом или зубочисткой.

Затем блюдо ставят в разогретую до 180-200 градусов духовку. Время приготовления зависит от того, какого размера будет запекаться мясо, птица или рыба, а также овощи. Примерное время для запекания в фольге (бумаге и рукаве для запекания): рыба — 25-30 минут, мясо — от 40 минут до 2 часов, птица — от 30 минут, овощи — от 30 минут.

Для того, чтобы подрумянить продукт или получить хрустящую корочку в результате такого способа приготовления пищи, необходимо в конце запекания разрезать фольгу (пакет или бумагу для запекания) и оставить в духовке блюдо еще на некоторое время.

Запекание в соли или на соли

Запекание рыбы в соли заключается в следующем: необходимо на противень насыпать слой соли (высотой примерно 2 сантиметра), на соль выложить подготовленную рыбу (примерно 1 килограмм), засыпать её слоем соли (высотой также 2 сантиметра) и поставить в духовку при 200 градусах минут на 25-35.

Запекание курицы, рыбы или мяса на соли заключается в следующем: примерно 1 килограмм соли высыпается на противень и на соль помещается подготовленная тушка курицы целиком или разрезанная на части. Мясо также можно запекать крупным куском или небольшими частями. Рыбу можно запекать целиком или же частями. Запекается курица или мясо от 40 минут до 1,5 часов. Рыба готовится за 25-35 минут.

Обычное запекание в духовке

Запекание или жарка в духовке без фольги (рукава, бумаги для запекания) позволяет получить аппетитную корочку на птице или рыбе и нежное, сочное мясо внутри.

Этот способ приготовления в духовке необходим тогда, когда курицу или другую птицу, большие куски мяса (ноги, лопатки, бедра) хочется приготовить целиком. Можно также жарить мясо или птицу, разрезав тушку или кусок на части. Во время жарки продукт обязательно многократно поливается выделившимся жиром или маслом.

Время приготовления зависит от типа и объема приготавливаемого продукта. Например, если вы готовите курицу целиком, то времени на её приготовление нужно больше, чем если вы её готовите разрезанную на кусочки. Время приготовления средней по размеру курицы составляет приблизительно 40-50 минут, разрезанную на куски птицу можно приготовить за 30-40 минут.
В духовке можно также варить различные блюда, например, супы и каши. Для этого необходимо использовать огнеупорную посуду, например, керамические горшки. Варка в духовке сродни томлению в печи.

Как варить в духовке супы и каши

Для того, чтобы приготовить суп с мясом, мясо предварительно режется на порционные куски и обжаривается. Затем закладывается в горшки или иную посуду вместе с остальными подготовленными ингредиентами, заливается водой или бульоном, накрывается крышкой.

Горшки ставят в холодную духовку (есть горшки, которые можно ставить и в горячую), остальную посуду — в разогретую до 180-200 градусов. Время приготовления занимает примерно 1,5 часа. Можно оставить суп после выключения духовки еще на некоторое время для томления.

Для рыбного супа можно закладывать сразу сырую рыбу вместе с остальными ингредиентами, предварительно разрезав на куски и удалив по возможности кости. Готовить такой суп нужно примерно 1 час.

Каши в духовке варить очень просто. Подготовленную крупу следует залить необходимым количеством воды или молока, добавить специй и поставить в духовой шкаф на час-полтора при 160-180 градусах.

Можно также сначала сварить кашу до полуготовности на плите, затем поставить в горячую духовку и довести её уже в ней до готовности, на это уйдет примерно минут 20 -30.

Тушение в духовке

Тушение в духовке похоже на варку, но с меньшим количеством воды. Тушение позволяет сделать продукт более мягким и нежным. Тушат птицу, мясо, овощи. Можно предварительно отварить или обжарить мясо или птицу. Затем в огнеупорной посуде объединяются все ингредиенты для тушения. Добавляют жидкости, примерно 2/3 или 1/3 от общего объема. Посуда закрывается крышкой и ставится в хорошо разогретую духовку. Время приготовления составляет примерно 1-1,5 часа.
Водяная баня в духовке

В огнеупорную ёмкость большого размера наливается вода, в неё ставится огнеупорная ёмкость меньшего размера с ингредиентами. На пару готовят кремы, суфле, запеканки, чизкейки, паштеты. Вода должна доходить до половины второй формы или чуть больше. Заливать лучше горячую воду. Ставить водяную баню необходимо в разогретую до 160-180 градусов духовку на время, указанное в рецепте.

Преимущества приготовления на водяной бане заключается в том, что прогрев изделия идёт равномерно. Изделие получается пышным и воздушным.

Выпекание в духовке

Для выпекания изделий в духовке есть различные правила и особенности выпекания. Они описываются в рецепте каждого конкретного изделия. Необходимо строго действовать по этим правилам и рецептуре, иначе изделие может не получиться. Нюансов выпечки очень много, и мы рассмотрим основные правила.

Они заключаются в следующем: дрожжевое тесто готовить без сквозняков. Оно их очень не любит, может не подняться. Форму для выпечки, противень или бумагу для запекания смазывают маслом и обсыпают сухарями, чтобы тесто не прилипало, и изделие легко можно было достать (если это не силиконовые формы).

Ставьте изделие в предварительно разогретую духовку: если выпекаете, например, изделия из слоёного теста, то температура духовки должна быть высокой, если сдобное или бисквитное тесто – средней, если изделие из белкового теста – низкой.

Не открывайте дверцу духовки до момента готовности изделия. Некоторые виды теста могут просто осесть из-за этого. Если есть такая необходимость, то после этого закрывать дверцу духовки нужно аккуратно; не хлопайте ей – это может навредить выпекаемому изделию, особенно бисквитному.

Время выпекания зависит от вида теста, размера выпекаемого изделия и начинки. Следует придерживаться заданного в рецепте времени с поправкой на вашу плиту. Время может быть немного увеличено или уменьшено вами в зависимости от способностей вашей духовки.

В кулинарии так же, как и в любом деле, главное — практика, опирающаяся на определённые правила. Ни одно правило не поможет вам приготовит хорошее блюдо без желания, умения и опыта. И если что-то вдруг у вас не получилось, не опускайте руки – пробуйте еще и еще раз. И у вас обязательно все получится!

Печенный или печеный, запеченный или запеченый как правильно?

Чтобы правильно написать подобные слова в предложении, нужно детально разобраться какой частью речи выступает слово. В зависимости от этого, будет писаться одна или две буквы “н”.

Печеный или печенный?

Правильно

Печенный, печенная, печенное – если в предложении слово употребляется вместе с пояснительным зависимым словом, которое придает глагольность, тогда перед нами причастие, которое пишется с двумя “н”. Слово определяет результат действия над чем-либо и акцент предложения приходится именно на действие. Зависимость слова можно определить по запятой в предложении.
Картошка, печенная с сыром
Грибы, печенные электрической духовке
Яблоко, печенное в духовке

Печеный, печеная, печеное – если контекст предложения подразумевает определение к существительному, тогда перед нами прилагательное, которое отвечает на вопрос “какой? какая? какие?”. В данном случае слово определяет признак чего-либо.
Картошка печеная, с сыром
Грибы печеные, с соусом и подливой
Яблоко печеное, с медом и фруктовым соусом

Чтобы понять разницу в написании, нужно сравнить основной посыл этих предложений.
Картошка, печенная с сыром – говорит нам о том, что картошка пеклась вместе с сыром.
Картошка печеная, с сыром – говорит нам о том, что блюдо под названием “Картошка печеная”, подается на стол или употребляется с сыром.

Грибы, печенные электрической духовке – грибы пеклись в электрической духовке.
Грибы печеные, с соусом и подливой – блюдо “Грибы печеные” подаются с соусом и подливой.

Яблоко, печенное в духовке – яблоко запекалось в духовке.
Яблоко печеное, с медом и фруктовым соусом – печеное яблоко (неважно где его испекли), с медом и фруктовым соусом.

Запеченный или запеченый?

В случае с совершенными видами глагола ситуация немного иная. Совершенный вид “запечь” может образовать только причастие, а не прилагательное. Пишется всегда с суффиксом “–енн”. Прилагательное возможно только с отрицанием “не-” и, соответственно, суффиксом “-ен” (незапеченый).

Правильно

Запеченный – совершенный вид глагола, всегда пишется только с двумя “н”, так как является причастием.
Картофель, запеченный в фольге в духовке
Карп, запеченный в фольге на углях
Запеченный с овощами карп

Неправильно

Запеченый

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите левый Ctrl+Enter.

Как запекать мясо правильно, чтобы оно было сочным

Всем большой привет! Большой кусочек мяса, запеченный в духовке невероятно вкусен, хорошо подходит не только в качестве основного мясного блюда к легкому гарниру, но и в качестве основного компонента для приготовления бутербродов, или для приготовления закусок.

Способов запеченного мяса в духовке достаточно много, и в зависимости от выбора специй мясо получается каждый раз с новыми оттенками вкуса и аромата. Такое блюдо отлично подойдет и к праздничному столу, украсит его, к тому же мало кто устоит перед ароматным кусочком с хрустящей корочкой.

Для того, чтобы мясо получилось нежным, сочным и с золотистой корочкой необходимо знать некоторые хитрости и приемы. Для того, чтобы правильно запечь мясо очень важно обратить внимание на несколько нюансов: посуду, она должна быть удобной, соответствующий температурный режим во время приготовления и непосредственно сам сорт мяса.

Все что касается специй и приправ, то это лишь дело вкуса, но и эти моменты мы тоже обязательно рассмотрим.

Как выбрать правильное мясо для запекания?

Если вы решили запечь мясо в духовке, то рекомендуется выбирать высокие куски мяса, плоские, например вырезка подходит только для быстрого обжаривания на сковороде или гриле. А вот большой кусочек, где мало прослоек жира запечется лучше и будет сочнее.

Из говядины хорошо для приготовления подходит ростбиф – это достаточно толстый кусок мышцы со спины, который расположен у шеи. Этот же принцип касается и телятины.

Выбирая свинину для запекания, лучше всего отдать предпочтение филе окорока. Это самая нежная часть свиной туши, можно запекать свинину не снимая шпик, а вот лишний жир рекомендуется срезать.

Для запекания баранины отлично подойдет нога, точнее верхняя ее часть, расположенная ближе к туше, именно эта часть будет идеальна для приготовления в духовке.

Курицу, утку, индейку или гуся рекомендуется запекать целиком, при должных навыках из тушки птицы можно даже вырезать все косточки, и начинить птичку яблоками или рисом с сухофруктами.

На что обратить внимание при выборе мяса для запекания?

Одно из самых важных требований после правильного выбора части туши для запекания является отсутствие пленок и сухожилий на выбранном кусочке. Их обязательно необходимо срезать, а также удалить лишний жир, хотя небольшое его количество вполне допускается.

Второе требование для удачного запекания – это свежесть и качество купленного кусочка. Сейчас достаточно просто купить охлажденное мясо, но если найти его не удается, то в специальных морозильных камерах в супермаркетах и магазинах можно найти уже подготовленные и упакованные кусочки туши.

Но стоит отметить, что охлажденное мясо при запекании получится более вкусным, к тому же в замороженном виде трудно оценить качество выбранного продукта.

Еще статьи по теме:

Выбор посуды для запекания мяса

Для запекания идеальным вариантом считается чугунная посуда, хорошо, если у нее будет специальное антипригарное покрытие. Такая посуда равномерно нагревается и остывает, позволяя продуктам равномерно приготовится.

Не стоит расстраиваться, если нет чугунной тары. Для приготовления подойдет любая посуда с тяжелым и толстым дном и высокими бортиками. Посуда из закаленного стекла или небольшой противень окажется в самый раз.

Она не должна быть больших размеров, но и слишком маленькая тоже плохо. В небольшой посуде мясо скорее будет тушиться, а не запекаться, утопая в собственном соку, к тому же он может перелиться через края. В большом же, вкуснейший мясной сок, на основе которого можно приготовить к мясу замечательный соус растечется, а само мясо подгорит.

Подготовка мяса к запеканию

Кусочек мяса необходимо тщательно промыть, и дать стечь жидкости, можно дополнительно промокнуть его кулинарными бумажными полотенцами. В небольшой мисочке смешать крупную соль, специи и оливковое масло, и натереть мясо.

Если кусочек очень постный, его для сочности можно обернуть тонкими полосками бекона или сала. Также можно такой кусочек обернуть фольгой, благодаря этому мясо не пересушиться и будет сочным.

Обязательно ли мариновать мясо перед запеканием?

Однозначного ответа на этот вопрос нет, но стоит отметить, что маринование мяса никаким образом не влияет на мягкость и сочность во время запекания, маринад лишь дополнительно обогащает вкус мяса, позволяя его сохранить на протяжении одного – двух дней для последующего приготовления без заветривания и порчи. На сочность и мягкость мяса во время запекания влияет только правильно выбранный кусок туши.

Сколько запекать мясо по времени и какую температуру выбрать?

В зависимости от предпочтений выбирается и температурный режим приготовления. Он может быть быстрым для того, чтобы была хрустящая корочка, или более длительным при низкой температуре, тогда поверхность будет более нежная.

Высокотемпературный режим приготовления

В зависимости от веса мяса, кусочек помещается в уже разогретую до 200-220 С духовку и готовиться около получаса. При таком способе на поверхности мяса сразу появляется корочка, которая не позволяет вытечь мясному соку, и мясо получится сочным и нежным.

Через 30 минут температура в духовке снижается до 170 С, а чтобы духовка быстро остыла до нужного температурного режима дверцу можно открыть на некоторое время. Остается потомить кусочек мяса при такой температуре около 20 минут, и оно полностью готово для подачи.

Если духовой шкаф старенький и нет возможности достичь высокой температуры, мясо необходимо обжарить на сковороде на сильном огне, и только потом, выложив его на противень ставить в разогретую духовку.

Низкотемпературный режим приготовления

При таком способе запекания мясо просто тает во рту, но потребуется терпение для его полной готовности. Запекается кусочек в этом случае при температуре не выше 130 – 150 С, и чем ниже температура в духовке, тем дольше будет продолжаться процесс запекания.

За несколько минут до готовности для корочки можно либо увеличить температуру, либо выставить режим «гриль». Готовность мяса определяется острым ножом, в центре кусочка мясной сок должен быть прозрачным.

Последние штрихи приготовления

После запекания мясу необходимо отдохнуть в течении 15 минут, желательно укутать его фольгой. Мясо будет продолжать доходить до готовности, а мясной сок равномерно распределится по всему кусочку.

Рецепт соуса к мясу

Для того, чтобы оттенить вкус мяса пока оно остывает можно приготовить очень вкусный соус. Для его приготовления потребуется:

красное вино – 150 мл,
мука – 2 ст. ложки,
специи, которые добавлялись в маринад – 0,5 ч. ложки,
свежая зелень по вкусу.

Приготовление соуса.

В еще горячий противень влить вино, и вернуть его в горячую духовку. После того, как вино нагреется, а алкоголь выпариться противень необходимо достать, и к вину добавить муки, помешивая соус силиконовой лопаткой, чтобы не поцарапать покрытие.

Уварить соус в духовке до необходимой консистенции, добавив свежую зелень и специи. Соус необходимо обязательно посолить и поперчить.

Также в соус можно добавить мед, лимонный или апельсиновый сок с цедрой, клюкву или вишневое варенье. Для остроты соус можно приправить натертым имбирем и перчиком чили.

Перед подачей соус необходимо процедить, и украсить дополнительно свежей зеленью.

Важные нюансы: мясо необходимо ставить только в хорошо разогретую духовку, иначе из него вовремя разогрева духовки вытечет весь сок, и мясо станет жёстким. Во время запекания мясо можно прикрыть кусочком фольги, чтобы избежать излишнего подгорания верхней корочки.

Вот и все на сегодня! Теперь вы знаете как запечь мясо, чтобы оно было сочным и вкусным. Надеюсь все советы и рекомендации стали для вас полезными. Оно будет отличной альтернативой колбасам и другим магазинным деликатесами, которые напичкаты вредными добавками.

До новых встреч!

Как запечь свеклу в духовке разными способами — БУДЕТ ВКУСНО!

О звездном дуэте персикового и сливочного вкусов знают еще с XIX столетия, когда шеф-повар Огюст Эскофье представил миру свой знаменитый десерт «Мельба». Если мороженое в нём заменить на густой йогурт, вместо варенья использовать сироп от консервированных персиков и добавить немного печенья «дамские пальчики» (оно же савоярди), у вас получится нечто грандиозное.

Предлагаем вам освоить приготовление фруктового десерта, который можно назвать по-детскому простым и элегантным одновременно. Выглядит он роскошно, как вы можете заметить, но не требует ни возни с духовкой, ни высокого кулинарного мастерства.

Убедитесь в этом сами!

Ингредиенты

Консервированные персики 600 г

Йогурт 600 г

Сливки 200 мл

Сахарная пудра 80 г

Желатин 35 г

Печенье савоярди 20 шт.

Персиковый сироп 650 мл

Галетное печенье 100 г

Приготовление

Застелите дно разъемной формы пергаментом и подготовьте 200 мл сиропа и печенья савоярди. Макайте печенье в сироп по одному до половины и сразу выкладывайте на дно формы так, чтобы оно полностью его закрыло.
20 г желатина замочите в 100 мл персикового сиропа. Пока он набухает, взбейте сливки в густую пену и продолжайте взбивать, добавляя понемногу сахарную пудру. Отставьте сливки в сторону.
Прогрейте желатин до полного растворения и, когда он немного остынет, смешайте с йогуртом. Затем постепенно введите сливки и перемешайте всё с нарезанными персиками.
Йогуртовый крем с персиками распределите по слою из печенья и оставьте в холодильнике на полтора часа.
Когда йогурт застынет, приготовьте персиковое желе: в 350 мл сиропа разогрейте до растворения 15 г желатина. Дайте ему остыть и вылейте поверх йогуртового слоя. Снова уберите десерт в холодильник до застывания (понадобится около часа).
Последний штрих: присыпьте верх желе раздробленным галетным печеньем, чтобы придать десерту текстурность, и подавайте на стол.

Йогурт с персиком — нежное и воздушное сочетание. В данном случае следует отдать предпочтение кисломолочному продукту типа греческого йогурта (обычный салатный или питьевой не подойдут). В крайнем случае его можно заменить на жирную сметану. А чтобы придать сладкому блюду благородный вкус и аромат, рекомендуем добавить в сироп ложку-другую коньяка. Приятного аппетита!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Как правильно и вкусно запекать в фольге — Фактор Вкуса

Сторонники здорового питания наверняка знают, что запекание продуктов в духовке — один из наиболее полезных способов их термической обработки. При запекании продукта не требуется добавление вредных жиров, поскольку он готовится в собственном соку и его полезные свойства практически не утрачиваются.

Если ты из тех, кто предпочитает печь мясо в духовке, нежели жарить на сковороде, тебе точно пригодятся 10 хитростей правильного использования фольги для запекания, о которых сейчас пойдет речь.

Как правильно запекать в фольге

Прежде всего нужно запомнить, что нельзя использовать фольгу для запекания в микроволновой печи. Во-первых, она будет просто-напросто отбивать микроволны и еда в конечном итоге так и останется сырой, а во-вторых, такое запекание может спровоцировать появление искр.
Не менее важно знать, что при контакте с кислотами фольга утрачивает свои полезные качества, такие как устойчивость к взаимодействию с продуктами питания, защита от проникновения воды, жиров, газов, микроорганизмов и ультрафиолетового излучения. Поэтому не стоит долго хранить в ней продукты и блюда с кислым вкусом.
Если ты еще не в курсе, тебе будет интересно узнать, что фольга разной толщины имеет свое собственное предназначение. Так, материал толщиной 9 мкм предназначен только для хранения продуктов. А вот фольга с толщиной 11 мкм уже достаточно плотная, чтобы использовать ее при запекании в духовке.Но если ты хочешь запечь овощи либо мясо на гриле, выбирай самую плотную фольгу толщиной 14 мкм. Такую фольгу ты, к слову, также можешь использовать, запекая продукты в духовке, если нужно, чтобы они простояли там достаточно долго.
Очень важно понимать, что разные продукты требуют особого подхода в приготовлении. К примеру, запекая в фольге овощи, нужно подбирать все одного размера, чтобы они приготовились одновременно. Что касается мяса и рыбы, то желательно перед тем, как отправлять эти продукты в духовку, избавиться от костей, которые могут порвать фольгу.
Если не хочешь отдирать от еды прилипшую фольгу, помни, что продукты следует заворачивать в фольгу так, чтобы блестящая сторона соприкасалась с едой, а матовая была снаружи.
Нужно правильно заворачивать мясо в фольгу, чтобы сок не вытек и блюдо не получилось жестким. Сделать герметичную упаковку можно следующим образом: сложи лист фольги вдвое, выложи мясо на одну половину листа, а сверху без натяжения накрой другой половиной. Заверни края по длинной стороне (так у тебя получится герметичный шов) и сделай еще два таких шва по бокам.В итоге ты получаешь пакет, который нужно немного прижать вокруг мяса, которое в нём находится.
Если ты хочешь приготовить одновременно и основное мясное блюдо, и гарнир в виде овощей, то выкладывай на дно фольги овощи, а сверху уже мясо. При таком порядке выкладывания главное блюдо лучше пропечется и пропитается ароматом овощей.
При правильном подборе температуры, можешь не переживать, что твое блюдо может подгореть или пересушиться, ведь фольга для запекания не даст влаге испариться. Оптимальная температура в духовке для приготовления мяса — 170 градусов, для птицы — 160, а для рыбы — 145 градусов. Если же готовишь на открытом огне, чтобы избежать пригорания, стоит дождаться, пока угли немного остынут.
Секрет румяной корочки кроется в том, что нужно развернуть фольгу, когда блюдо уже почти готово, и запекать его еще от 5 до 10 минут.
И напоследок запомни, как определить, что блюдо уже готово. Если готовишь птицу или рыбу — можешь смело ее доставать, когда фольга надуется. Мясо можно считать готовым, когда швы на фольге темнеют и кухню наполняет аппетитный аромат блюда. А если запекаешь картошку, узнать, готова ли она, можно, проткнув ее деревянной палочкой либо ножом.

Программа сто отжиманий – 100 отжиманий курс тренировок. Мощная грудь и руки на андроид скачать бесплатно

Posted on 09.01.202120.01.2020 by alexxlab

100 отжиманий в день в течение месяца. Домашние тренировки. Челлендж

Отжимания – одно из самых популярных и, что более важно, эффективных силовых упражнений. Для их выполнения не нужны никакие специальные приспособления – вам понадобится только любая горизонтальная поверхность. Отжимания от пола – это комплексное упражнение, направленное на развитие силы. Оно повышает выносливость организма и силу мышц верхней половины тела. При его выполнении укрепляются кости, увеличивается масса и улучшается метаболизм.

Игорь Войтенко – популярный украинский фитнес-блогер (2, 24 млн подписчиков на YouTube) – поделился со своими зрителями программой упражнений на укрепление грудных мышц и плеч. Идея Игоря заключается в том, чтобы выполнять по 100 отжиманий в сутки в течение 30 дней. А главное — принять вызов можно в любое время!

Как научиться отжиматься 100 раз подряд за 5 недель. Программа от тренера

Рассказываем, как начать отжиматься больше 100 раз всего за месяц. Ничего сложного!

Как отжиматься в стойке на руках. Разбор эффектного воркаут-упражнения

Рекордсмен мира учит отжиматься в стойке на руках. Сможете повторить?

Суть челленджа состоит в том, что нагрузка равномерно распределяется сразу на три группы мышц: грудь, плечи и трицепсы. Повторения распределяются следующим образом: три подхода по 10 повторений (4 сек. на каждое) на каждую группу мышц и финальные 10 отжиманий. Отдых между подходами и повторениями – 1,5 мин.

Важно соблюдать правильную технику: во время выполнения отжиманий вы должны держать спину ровно, голову – прямо, руки – на ширине плеч.

Отжимания с фокусом на грудь

Исходное положение: упор лёжа, при этом сдвигая руки, как будто вы хотите их свести.

В течение четырёх секунд медленно опускайте туловище к полу из положения. Когда грудная клетка коснётся пола, выполните резкий подъём вверх. Этот финальный взрыв обеспечивает сокращение мышц груди, что, собственно, и является главной целью упражнения.

Отжимания с фокусом на плечи

Исходное положение: упор лёжа в позиции, напоминающая букву «Л» (чем ближе вы подводите ноги к рукам, тем тяжелее выполнять упражнение).

Опускаемся вниз, выводя голову вперёд и наклоняя её к полу. В конце также выполняется резкий подъём, который обеспечивает финальное сокращение с упором на плечи.

Отжимания с фокусом на трицепсы

Исходное положение: упор лёжа с узкой постановкой рук. Большие и указательные пальцы рук образуют ромб, ноги чуть шире плеч.

Опускаемся вниз в течение четырёх секунд, тянемся грудью к полу, а после выполняем финальное сокращение с упором на трицепсы.

Отжимания с человеком на спине

Это финальные 10 повторений. Если рядом нет никого, кто может вам помочь, можете использовать блин или рюкзак с отягощением, чтобы сделать эти отжимания тяжелее обычных. Не хватает сил на выполнение всех 10 повторений? Скидывайте вес и добивайте необходимое количество повторений обычными отжиманиями от пола.

Самые сложные отжимания. 5 видов, которые выполнят не все

Эти отжимания мало кому под силу. Сможешь повторить?

Игорь рекомендует проводить эти тренировки через день, но после самого первого раза отдохнуть два дня, так как в самом начале челленджа мышцы будут сильно болеть в течение некоторого времени.

Какие улучшения ждать после завершения челленджа?

Увеличение мышечной массы. Прокачка груди, плеч, спины и пресса.
Если вы занимаетесь каким-либо видом спорта, особенно тем, в котором активно задействованы руки, вы заметите, что ваши показатели улучшатся.
Этот челлендж может стать первым шагом к серьёзным силовым тренировкам. Если вы пройдёте это тяжёлое испытание, ваша вера в себя укрепится и вы сможете с каждым разом ставить перед собой всё более сложные задачи.

Если вы решите принять вызов и участвовать в челлендже, можете поделиться своими результатами с помощью хэштега #100отжиманийвызов. Сейчас этот тренд пользуется большой популярностью. Возможно, это тот самый момент, когда стоит начать делать то, что вы давно хотели.

Что произойдёт с вашим телом, если делать 50 бёрпи в день?

Всего одно упражнение, которое поможет качественно изменить ваше тело. Личный опыт Анны Куинлан.

Что произойдёт с вашим телом, если вы начнёте ходить по 10 тыс. шагов в день?

Один из самых простых рецептов, чтобы начать худеть и улучшить своё физическое состояние.

Программа отжиманий — Отжимания.ру

ВАЖНО!!!

Не занимайтесь сразу по нескольким программам. При этом эффективность программ снижается в разы. Чтобы достичь желаемых результатов (отжиматься 100 раз, или подтягиваться 25 раз, или делать пресс 300 раз) необходимо одновременно заниматься только по одной программе. Занимаясь сразу по двум программам скорее всего не выполните ни одной, а только разочаруетесь и потеряете мотивацию.

Чтобы не расслаблялись остальные мышцы, можно после выполнения дневной нормы программы делать другие упражнения. НО ТОЛЬКО ПОСЛЕ ВЫПОЛНЕНИЯ ДНЕВНОЙ НОРМЫ ПРОГРАММЫ. Каждый день заниматься тоже очень не рекомендуется. Мышцы должны отдыхать. Помните, мышцы растут не во время тренировки, а после нее, когда отдыхают.

Если же вы ставите перед собой цель подкачать мышцы, набрать спортивную форму, тогда можете заниматься по всем трём программам, комбинируя их как вам удобно.

Прежде чем начать тренеровки вам необходимо сделать две вещи

Проконсультируйтесь у вашего врача
Пройдите тест

До того как начать заниматься по нашей программе отжиманий вы должны пройти тест, чтобы определить ваш уровень физической подготовки и решить с какого уровня начать тренировочную программу. Начать программу тренировок с первой недели следует тем, кто может отжаться не более 13 раз по результатам теста. Остальные могут начать программу с 3, 5, 7, или даже 9 тренировочной недели, в зависимости от того, сколько раз вы можете отжаться за один подход, проходя тест

Пояснение:
Найдите количество отжиманий, которое вы смогли выполнить, проходя тест, в соответствующей колонке таблицы. К примеру, вы смогли отжаться 6 раз — тогда вам нужно выбрать первую колонку. Если вы отжались от 6 до 13 раз — выберите колонку номер 2. Если вы смогли отжаться больше чем 13 раз — проверьте тренировочные таблицы для 3, 5, 7 или 9 недели, в зависимости от того сколько отжиманий вы сделали.

Если у вас не получилось отжаться 6 раз, не нужно расстраиваться — просто выберите другой, более простой вид отжиманий. Подобрать подходящий способ отжиманий можно тут: виды отжимания

Начинайте с первого подхода, потом делайте перерыв 60 секунд, делайте второй подход и так далее. Если нужно — можете делать более длинные перерывы между подходами

А после того как выполните программу 9 и 10 недель можите без зазрения совести повесить где нибудь у себя в блоге эту медальку, чтобы уважить себя и, возможно, подтолкнуть кого то из своих знакомых вести чуть более здоровый образ жизни и заниматься по этой программе.

_{код медальки:}

Как тренировать отжимания | 100 отжиманий

Тренировка отжиманий

Лягте на живот
Положите ладони плашмя на землю на высоте плеч, немного шире, чем ширина ваших плеч.
Удерживайте тело в прямой позиции.
Поднимите тело вверх, расправляя руки и удерживая тело в прямой позиции. Избегайте выгибания туловища назад.
Тело должно опираться только на ладони и пальцы стоп, постоянно находясь в прямой позиции.
Последующие отжимания выполняйте поднимая и опуская туловище путем сгибания и разгибания рук.
Не ложитесь на землю между отжиманиями. От первого до последнего отжимания контактировать с полом должны только пальцы стоп и ладони.

Там-тарам!! – вот так выглядят правильные отжимания.

Существуют также другие виды отжиманий, как более простые, так и посложнее. Вы можете выбрать тренировки соответствующие уровню вашей физической подготовки.

Отжимания «простые» – простая версия отжиманий

Этот вид отжиманий предназначен для людей, которые не могут выполнять упражнения, которые представлены выше. Тренировка «простых» отжиманий является идеальной подготовкой для выполнения обычных отжиманий.

Простые отжимания выполняются так же, как обычные. Единственное отличие в том, что вместо пальцев стоп опираться нужно на колени. При выполнении отжиманий этого типа нужно позаботиться о мягкой подстилке под колени. Это может быть полотенце или мат, либо обычный каремат.

Отжимания на одной руке

Отжимания на одной руке предназначены для настоящих спортсменов и очень сложны. На видео мы видим, что во время их выполнения ноги расставлены широко. Это обеспечивает равновесие во время упражнения. Также нужно знать, что чем шире расставлены ноги, тем проще выполнить отжимание на одной руке, но помните об удерживании туловища в прямой позиции.

Выполнение отжиманий на одной руке имеет смысл в том случае, когда вы хорошо натренированы и свободно делаете 100 обычных отжиманий. Но помните, что отжимания на одной руке не настолько хороши, как обычные отжимания, поскольку во время их выполнения мышцы тела работают несимметрично.

На нашей страничке мы чаще предлагаем выполнять обычные отжимания.

Тест отжиманий | 100 отжиманий

Тест отжиманий – это неотъемлемая часть всей программы 100 отжиманий. Именно благодаря этому тесту вы будете выполнять программу, соответствующую вашей актуальной физической форме.

Тест нужно выполнять перед началом программы, чтобы понять – с какого тренировочного цикла следует начать программу.

Повторять его нужно после каждого цикла, чтобы определить – нужно ли повторить текущий цикл или можно переходить к следующему.

Перед началом теста убедитесь, что у вас нет никаких противопоказаний по здоровью для тренировки отжиманий. Если возникают какие-либо сомнения – проконсультируйтесь с врачом.

Тест

Тест очень простой. Достаточно выполнить столько отжиманий, сколько вы сможете. Помните, что отжиматься нужно как можно более правильно. Не обманывайте себя. Этот тест позволить вам выбрать соответствующую тренировку. Если вы будете неправильно отжиматься, то выберете несоответствующую тренировку и польза от нее будет минимальной.
После правильно выполненного теста вы устанете и останетесь лежать на полу, ваши руки станут ватными. Однако будьте осторожны – чрезмерная нагрузка может привести к травмам или сильной усталости, в любом случае результаты будут противоположными ожидаемым.

Помните, что перед и после каждого теста нужно сделать как минимум двухдневный перерыв. Не выполняйте тест сразу после окончания цикла и не переходите сразу к следующему. Слишком интенсивная тренировка мышц замедляет их развитие и может даже совсем остановить его. После нагрузки мышцам нужно дать время на восстановление.

Помните также о разминке – растяжка, взмахи и обороты туловища будут очень полезны, а если вы уже находитесь в хорошей форме – сделайте несколько отжиманий для разминки.

Результат теста

Тест позволит вам решить, какой тренировочный цикл выбрать. Количество выполняемых отжиманий будет возрастать с каждым тестом и вы будете изменять циклы на более сложные до того времени, пока однажды не достигнете магического числа – 100 отжиманий.

Удачи!

Когда достигнете 100 | 100 отжиманий

Если вы достигли 100 отжиманий — ПОЗДРАВЛЯЕМ!

Ваши мышцы рук и грудной клетки уже хорошо развиты. Значительно лучше, чем у большинства людей. Конечно, вы можете тренироваться дальше и достигнуть больших результатов, но мы предлагаем вам что-то совершенно иное.

Предлагаем вам позаботиться обо всем теле, а не только о верхних мышцах. Ведь вы хотите красиво выглядеть и быть здоровым. Конечно, мы хотим, чтобы вы могли и дальше делать 100 отжиманий. Поэтому далее …

Как удержать 100 отжиманий

Теперь, когда вы делаете 100 отжиманий, стоит удержать уровень, которого вы достигли. Благодаря этому ваши мышцы останутся развитыми и сильными даже в старости.

Чтобы этого достичь – достаточно отжиматься через день. Теперь, когда вы уже натренированы, планов у вас будет достаточно.

Ниже представляем пример тренировки, которая поможет сохранить хорошую форму:

Понедельник: делаете 100 отжиманий
Среда: делаете серию из цикла, в котором больше 60 отжиманий
Пятница: делаете максимально возможное количество отжиманий (минимум 100)
Уик-энд – перерыв

Такая тренировка весьма разнообразна, поэтому занятия не будут скучными. Дополнительно, раз в неделю она требует значительных усилий, благодаря чему вы не будете отдыхать на лаврах.

Вместо этой тренировки вы можете придумать также свои варианты или просто делать раз в два дня столько отжиманий, сколько можете либо по 100 отжиманий. Важно, чтобы вы чувствовали усталость.

Развитие других мышц и всего тела

Мы хотели бы заинтересовать вас также тем, чтобы кроме отжиманий (в основном мышцы рук и грудной клетки) вы развивали все тело. Другие тренировки выносливости, такие как бег, плавание, езда на велосипеде или тренировка мышц живота – будут идеальным дополнением тренировки отжиманий. Все это позволит вам сохранить красивое и сильное тело на долгие годы.

У нас есть еще несколько интересных курсов, благодаря которым вы станете здоровее и сильнее. Один из них – это страничка о мышцах живота, на которой мы представляем проверенные способы тренировок. Страничка находится в стадии наполнения.

Становитесь нашим другом на facebook. Благодаря этому вы будете узнавать обо всех новостях на нашей страничке, как только они появятся.

Приглашаем!

100 отжиманий. Домашние тренировки и воркаут

Отжимания — базовое физическое упражнение, выполняемое в положении лёжа и представляющее собой поднятие/опускание тела с помощью рук. Но может ли такое довольно простое действие заменить тренажёрный зал, развить выносливость и даже дать набрать массу?

Сэм Страйкер, главный редактор информационного ресурса Buzzfeed, решился на тяжёлое испытание – отжиматься по сотне раз на протяжении месяца. Мужчина вдохновился видеороликом, где его коллеги занимались таким «челленджем».

В обычной жизни Страйкер – пловец и тренируется 4-6 дней в неделю в своём бассейне. У него весьма неплохая физическая форма, но для её поддержания мужчине требуются большие финансовые вливания и много времени. Сэм решил узнать, смогут ли отжимания стать достойной заменой спортзалу.

Техника выполнения

Главред Buzzfeed решил не полагаться на судьбу и отправился к Астриду Свону, известному фитнес-тренеру, за консультацией.

Вот несколько советов, полученных от Свона.

1. Нельзя расслаблять мышцы спины и торса. Это главная ошибка новичков. Мышцы корпуса должны быть жёсткими, как во время удержания планки.

2. Начните испытание с 10 подходов по 10 раз.

3. Если вы ощущаете себя достаточно сильным и способным для 100 отжиманий, то можете увеличить количество повторений в подходе до 15-20, но если чувствуете боль в мышцах, снижайте до 5.

4. 100 отжиманий – нереальная цифра? Начните с 20. Кроме того, вы можете выполнять отжимания с колен, если полные пока не получаются.

5. Сконцентрируйтесь на упражнении и своих ощущениях. Немедленно прекращайте, если чувствуете боль.

6. Очень важно правильно выполнять технику. Если ваши упражнения только отдалённо напоминают отжимания, не тратьте время. Это может привести к травме.

7. Время выполнения упражнения несомненно важно. Если вы жаворонок и хорошо чувствуете себя по утрам, старайтесь выполнить большую часть отжиманий до обеда, пока вы ещё полны сил.

Что может помешать?

Со временем Страйкер стал делать всё меньше отжиманий по утрам, оставляя их на потом. Однако после ужина он понимал, что не сделал и половину упражнений. Мотивация стала пропадать, и мужчине пришлось приложить много усилий, чтобы продолжать испытание. Что может помешать вам закончить испытание?

1. Боль в мышцах. Причём боль будет идти не несколько дней, а значительно дольше.

2. Если откладывать всё на последний момент дня, то отжиматься будет значительно труднее.

3. Ощущение результата придёт не сразу.

Как всё не бросить? Мотивация за проделанный труд

Сэм смог выполнить испытание, не пропустив ни одного дня или отжимания в программе. В процессе он придумал для себя несколько фишек, которые помогли продержаться:

1. Маленькие квесты с наградами. Награждайте себя за каждый подход: сделал 10 отжиманий — можешь съесть шоколадку, ещё 10 — посмотреть сериал.

2. Уведомления на телефоне. Поставьте напоминания на каждый час: «Сделай десяточку», «Давай отжимайся», «Отжимайся хорошо» и так далее.

3. Отжимайся в любом месте и в любое время.

4. Посты в соцсетях. Попробуйте освещать своё испытание в соцсетях: каждый позитивный комментарий будет мотивировать вас продолжать.

Результаты тренировок

Сэм заметил результаты только к концу третьей недели. Мышцы продолжали болеть, но он начал чувствовать себя намного лучше. Кроме того, улучшились его силовые показатели и выносливость.

Вот несколько преимуществ, которые вы получите, пройдя испытание:

1. Увеличение мышечной массы. Больше всего прокачиваются грудь, плечи, пресс и спина.

2. Улучшение показателей в спорте, особенно если в нём активно участвуют руки.

3. Повышение самооценки. Если вы выдержите 30-дневное испытание, наверняка будете гордиться собой.

Вывод: смогут ли 100 отжиманий заменить спортзал? Вполне. Ваш внешний вид преобразится, а показатели выносливости улучшатся.

Сельдь под шубой с яблоком и яйцом – Рецепт «Селедки под шубой» на Новый год с пошаговыми фото и видео. Классический рецепт с яйцом, новый рецепт с яблоками | ЖЕНСКИЙ ВЗГЛЯД

Posted on 09.01.202130.01.2020 by alexxlab

«Сельдь под шубой» с яблоком, рецепт классический пошаговый с фото

Опубликовано 02.05.2018
Разместил: Sangina [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано На первый взгляд яблоко и селедка – продукты в салате не сочетаемые. Но при дегустации оказывается, что сочетание очень удачно: кислинка яблока приглушает резкий селедочный вкус и добавляет свежести салату. А остальные продукты делают его сочным и сытным. Селедку лучше брать малосольную, лук предварительно замариновать для удаления горечи, свеклу выбирать сладкую, чтобы у готового салата был контрастный сладковато-соленый вкус с приятной кислинкой яблока. После приготовления «Сельдь под шубой» с яблоком пропитывается майонезом несколько часов, поэтому готовить салат нужно накануне праздника или торжества. Классический пошаговый рецепт с фото любимого салата я подробно для вас описала. Обратите внимание еще на один рецепт «Сельди под шубой».

Ингредиенты:

— малосольная сельдь – 1 филе;
— вареная свекла – 2-3 шт.;
— кисло-сладкое яблоко – 1 шт.;
— вареная морковь – 1 шт.;
— отварной картофель – 3-4 шт.;
— лук репчатый – 1 мелкая головка;
— уксус для маринада – 1 ст.л.;
— соль, сахар – по 2 щепотки;
— майонез – по вкусу.

Свеклу и морковь отвариваем на пару или запекаем в духовке, чтобы овощи не были водянистыми. Картофель варим до мягкости в подсоленой воде. Остужаем овощи до комнатной температуры. Чистим лук от шелухи.

Очень мелким кубиком режем лук. Чтобы приглушить резкий горьковатый вкус лука, маринуем его 5-10 минут в смеси уксуса, соли и сахара.

Селедку режем небольшими кусочками. Выкладываем на тарелку или в глубокий салатник первым слоем. Этот и все последующие слои смазываем майонезом.

Лук откидываем на сито или отжимаем от маринада. Рассыпаем по селедке. Добавляем майонез.

На крупной терке натираем остывший картофель. Выкладываем на луковый слой, уплотняем. Этот слой обильно смазываем майонезом.

Морковь и очищенное яблоко трем на мелкой терке. Смешиваем (или делаем отдельные слои), выкладываем в салатник. Сверху промазываем майонезом.

Вареную свеклу измельчаем на мелкой терке, выкладываем верхним слоем. Если салат формируется на тарелке, обкладываем сверху и с боков, полностью закрывая слои. Наносим майонез, обильно промазывая свеклу, чтобы салат был сочным. Убираем в холодильник пропитываться на несколько часов.

"Сельдь под шубой" с яблоком
Подавать селёдку под шубой лучше охлажденной, украсив зеленью или розочками из вареных овощей. Приятного аппетита!

Селедка под шубой с яблоком, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для селедки под шубой. Куриные и перепелиные яйца по отдельности сварите вкрутую (первые — 10 минут после закипания, вторые – 5 минут) Дайте остыть. Перепелиные оставьте для украшения, куриные измельчите.

Шаг 2

Духовку нагрейте до 180°C. Свеклу для селедки под шубой тщательно вымойте щеткой и заверните в лист фольги. Переложите на противень и запекайте около 1 часа.

Шаг 3

Пока запекается свекла для селедки под шубой, картофель и морковь отварите до готовности. Дайте полностью остыть, затем очистите и нарежьте маленькими кубиками.

Шаг 4

Свеклу для селедки под шубой выложите из фольги на тарелку и дайте полностью остыть. Очистите и натрите на крупной терке. Лук очистите и мелко порубите. Селедку нарежьте маленькими кубиками.

Шаг 5

Яблоко вымойте, очистите и разрежьте пополам. Удалите сердцевину с семенами. Мякоть натрите на крупной терке. Можно перемешать с лимонным соком, чтобы яблоко не потемнело.

Шаг 6

Для подачи селедки под шубой с яблоком подготовьте широкую плоскую тарелку. Выложите на нее картофель и равномерно распределите. Посолите, поперчите и смажьте небольшим количеством майонеза.

Шаг 7

Далее выложите слой сельди и репчатого лука. Смажьте майонезом. Уложите слоями морковь и свеклу. Каждый смажьте майонезом. Сверху распределите тертое яблоко. Смажьте майонезом верх и бока салата.

Шаг 8

Селедку под шубой с яблоком накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 8 часов. Перед подачей пленку снимите, верх салата украсьте перепелиными яйцами и зеленью.

Полезный совет

Селедка под шубой с яблоком будет отлично смотреться в порционных прозрачных, широких и высоких стаканчиках. Просто распределите по ним ингредиенты слоями, щедро смазывая каждый майонезом. Получится очень красиво и празднично!

Кстати

Для приготовления селедки под шубой с яблоком отлично подойдет не обычный репчатый, а сладковатый красный лук, например, любимый многими плоский крымский.

Селедка под шубой с яблоком

Селедка под шубой – один из самых популярных салатов, без которого не обходится ни одно праздничное застолье. Классический рецепт предполагает использование селедки и вареных овощей. Мы немного расширили список ингредиентов, и добавили яблоко и яйца. Благодаря им салат получается легким, воздушным и еще более вкусным.

Этот салат готовят обязательно слоями, а вот подача может отличатся – его можно сделать на одном большом блюде или порционно в небольших креманках.

Необычно и красиво салат можно оформить, используя сервировочное кольцо. А для большого блюда можно использовать разъёмную форму. Четкая геометрия формы еще больше подчеркивает слои салат, благодаря чему он очень выигрышно смотрится на праздничном столе.

Ингредиенты:

селедка – 1 шт.;
картофель – 2-3 шт.;
морковь – 2 шт.;
свекла – 2 шт.;
яблоко – 1 шт.;
яйцо куриное – 3 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
майонез – 6-8 ст.л.;
уксус столовый (9 процентный) – 2 ст.л.

Рецепт приготовления по шагам

Первым делом подготовим овощи и яйца. Их необходимо вымыть и отварить в разной посуде. Картофель, морковь и свеклу отвариваем в кожуре, у свеклы не срезаем хвостик и макушку, тем самым мы сохраним в ней полезные вещества и яркий цвет. Затем овощи и яйца немного остужаем, очищаем иоставляем в стороне, чтобы они полностью остыли.

Луковицу очищаем от шелухи и режем кубиками как можно мельче.

Смешиваем лук со столовым уксусом и таким же количеством воды. Тем самым мы уберем из лука присущую ему горечь. Если заменить обычный лук на сладкий салатный, к примеру, на белый, то маринование лука можно опустить. Пока мы будем разделывать селедку, луку как раз хватит времени, чтобы промариноваться.

У селедки срезаем голову и потрошим внутренности. Тщательно снимаем все черные пленки, иначе рыба будет горчить. Если попалась икра, то убираем ее в сторону, она нам еще пригодится. Внутреннюю часть рыбы или споласкиваем под холодной водой, или хорошенько счищаем бумажным полотенцем.

Затем делаем надрез вдоль спинки от головы до хвоста и снимаем с селедки кожу, начиная с головы. Отрезаем хвост и, проводя по хребту пальцами, отделяем от него филейную часть сперва с одной стороны, затем с другой. Делаем это осторожно, чтобы кости по максимуму остались на хребте. Видимые кости, оставшиеся на филе селедки, убираем пинцетом или пальцами.

От филейной части отрываем тонкие полоски. Именно отрываем, слегка надавив ножом, чтобы не порезать косточки. При таком способе они будут хорошо видны и их легко можно будет убрать. Очищенные от костей полоски седелки нарезаем на небольшие кусочки.

Кусочки селедки равномерно распределяем по дну блюда. Сюда же добавляем нарезанную икру, если она есть в наличии. Слой с рыбой должен быть не менее 1,5 см. Смазываем его майонезом.

Лук скидываем на сито, чтобы убрать жидкость. Затем выкладываем его на селедку. Этот слой промазывать майонезом не нужно, лук и так достаточно сочный.

Третьим слоем кладем натертый на средней терке картофель. Смазывать майонезом его не нужно, лучше сделать сетку из майонеза, так картофель не примнется и салат будет более воздушным.

Яблоко кислых сортов очищаем от кожуры и разрезаем на две половинки. Вырезаем сердцевину, а саму мякоть натираем на средней терке. Этот слой тоже не смазываем, а сразу выкладываем на него натертые белки яиц, чтобы яблоки не успели потемнеть. На яйцах также делаем сетку из майонеза.

Затем натираем морковь и не забываем про майонез.

На морковь кладем натёртую свеклу. Этот слой тоже промазываем майонезом.

Последним слоем будут яичные желтки. Этот слой майонезом не промазываем. Украшаем салат розочкой из свеклы или моркови, или свежей зеленью. Перед подачей на стол селедку под шубой с яблоком и яйцами лучше охладить в холодильнике. Приятного аппетита!

Время приготовления – 1,5 ч.

Количество порций – 4.

Селёдка под шубой с яйцом: классические рецепты салата с последовательностью слоев

Всем привет! Продолжаем готовить закуски и сегодня разберем любимую во многих семьях, которую готовят как на праздники, так и в будни. Речь пойдет об очень вкусном блюде — о селедке под шубой.

Мы уже рассматривали некоторые способы приготовления этого салата, сейчас же разберем классические варианты с яйцом.

И имейте в виду, что данное кушанье не только приятное на вкус, но и полезное, ведь овощи и рыба составляют полноценный рацион и являются низкокалорийной пищей. А также эти продукты содержат клетчатку и аминокислоты, которые способствуют улучшению пищеварения, очищают организм от шлаков, токсинов.

Готовим селедку под шубой с яйцом слоями

Это традиционное блюдо известно в каждом доме, однако у многих хозяек возникают сложности при готовке из-за того, что путают последовательность слоев. Поэтому сохраняйте рецепт в закладки и радуйте закуской своих близких.

Ингредиенты:

Селедка — 1 шт.;
Морковь — 1 шт.;
Яйца — 3 шт.;
Картофель — 2-3 шт.;
Свекла — 1 шт.;
Лук — 1 шт.;
Майонез — для пропитки;
Лук, зелень — для украшения.

Способ приготовления:

1. Промойте овощи под проточной водой и поставьте вариться в разные кастрюли: свеклу варим отдельно от картофеля и моркови. Отварите их до готовности. Яйца сварите вкрутую.

2. Рыбу очистите от кожицы, удалите внутренности и хвост с головой. Все кости нужно убрать, для удобства можно использовать пинцет.

3. Готовое филе порежьте на мелкие кубики.

4. Лук очистите и мелко нашинкуйте, а чтобы убрать горечь замаринуйте его предварительно в смеси воды с уксусом.

5. Вареные овощи остудите, очистите. Картофель порежьте на кубики, а свеклу, морковь и яйца натрите на терке в отдельные тарелки. Собираем наше кушанье слоями:

кубики картошки;
селедка;
лук;
натертое яйцо;
морковь;
свекла.

Каждый слой хорошо промазываем майонезом. Для украшения можете использовать протертый желток и веточки зелени. Приятного вам аппетита!

Совет! Селедку под шубой лучше подавать не сразу, а сначала убрать в холодильник на несколько часов для пропитки.

Классический рецепт рыбной закуски

Приготовим наше блюдо по классике жанра, но с оригинальной подачей — подавать будем порционно, то есть отдельно для каждого гостя.

Ингредиенты:

Селедка — 450 гр.;
Морковь — 2 шт.;
Картофель — 4 шт.;
Свекла — 2 шт.;
Красный репчатый лук — 1 шт.;
Яйца — 2 шт.;
Уксус — 2 ст.л.;
Зелень — по желанию;
Подсолнечное масло — несколько капель;
Майонез — для заправки;
Перец — по желанию.

Способ приготовления:

1. Сначала займемся приготовлением маринованного лука. Корнеплод очистите и порежьте на полукольца, а затем еще на несколько частей. Положите лук в миску и залейте горячей водой, добавьте соль, перец и уксус. Оставьте мариноваться на 2 часа. По желанию лук можно не мариновать.

2. Овощи промойте и варите в неочищенном виде до готовности, свеклу желательно варить отдельно. Яйца тоже отварите в течение 10 минут. Затем все остудите и очистите, натрите на крупной терке.

3. Рыбку разделайте и порежьте на небольшие кусочки.

4. Для того, чтобы наше кушанье получилось красивым, возьмите кулинарную формочку или сделайте ее сами, просто обрезав пластиковую бутылку. Формочку надо поставить на плоскую тарелку и положить в нее слой картофеля.

Совет! Формочку обязательно перед выкладыванием слоев смазываем растительным маслом.

5. Слой картошки смазываем майонезом и выкладываем филе рыбы.

6. Сверху выкладываем наш маринованный лук, но не забудьте удалить жидкость.

7. Теперь очередь моркови.

8. Смазываем морковь майонезом и кладем свеклу, также пропитывая майонезом.

9. Белки отделяем от желтков и сверху посыпаем все натертыми желтками. Белки можете использовать для других блюд.

10. Аккуратно вынимаем формочку и украшаем все кусочками филе и зеленью!!

Видео о том, как приготовить салат с яблоком

Многие делают эту закуску с яблоком, мне если честно не очень нравится, но так как такой вариант тоже популярный, то я включаю способ готовки в подборку. Смотрите и напишите комментарии, любите ли вы делать такой вид.

Правильная последовательность слоев в «шубе»

А теперь я хочу предложить вам вариант оформления нашего салата в форме рыбки, получается очень эффектно и вся последовательность сохраняется.

Ингредиенты:

Сельдь соленая — 1 шт.;
Свекла — 1 шт.;
Морковь — 2 шт.;
Лук — 1 шт.;
Картофель — 3 шт.;
Майонез — по вкусу;
Яйцо — 1 шт.;
Перец черный горошком — для декора.

Способ приготовления:

1. Сначала подготовим продукты. Отвариваем овощи до готовности, остужаем и очищаем.

2. Селедку разделываем на филе и мелко режем. Все ингредиенты выкладывать надо в тарелку овальной вытянутой формы.

3. Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем, посыпаем поверх филе. Остывшее овощи натрите на крупной терке.

4. Смазываем филе с луком майонезом.

5. Выкладываем слой натертого картофеля.

6. Снова распределяем равномерно майонез.

7. Затем очередь моркови.

8. И майонеза.

9. Свеклу нужно аккуратно уложить поверх моркови. Обильно смазать майонезом. Теперь займемся оформлением «шубы» в виде рыбы: из отварной моркови вырезаем острые заготовки для губок, плавников и хвоста рыбки (для украшения можно использовать и отварную свеклу).

10. Репчатый лук порежьте полукольцами и выложите поверх чешуйками. Яйцо заранее отварите вкрутую, очистите и порежьте кружочками — это будет рыбий глаз, а черный перец горошком используйте для оформления ресничек рыбы. Вот и все. Эффектная закуска готова.

Быстрый вариант для ленивых

У кого нет времени, а готовить салат надо, то тогда следующая идея кушанья точно для вас. Быстро, вкусно и полезно.

Ингредиенты:

Яйца — 6 шт.;
Лук — 1 шт.;
Морковь — 1 шт.;
Свекла — 1 шт.;
Филе сельди — 200 гр.;
Майонез — по вкусу;
Зелень — по вкусу.

Способ приготовления:

Отварите яйца, свеклу и морковь.
Яйца остудите и очистите. Разрежьте их на половинки и аккуратно вытащите желтки, разомните их вилкой.
Лук очищаем и мелко нарезаем.
Овощи тоже необходимо очистить и затем натереть на крупной терке.
Соединяем желтки с луком, морковью и свеклой. Добавляем майонез, перемешиваем.
Рыбу разрежьте на ломтики и при необходимости уберите косточки.
В яичные лодочки положите овощную смесь, а сверху поместите кусочки рыбного филе и зелень для украшения.

Ленивая шуба в яйцах не оставит никого равнодушным, эта закуска нравится всем.

Пошаговый рецепт салата с сыром

Для разнообразия добавляют в кушанье еще и сыр. Получается достаточно пикантно. Попробуйте, может и вас покорит именно такая вариация блюда.

Как украсить селедку под шубой на Новый год

Ну и конечно же, я не могла без внимания оставить украшение нашего блюда. Ведь скоро Новый год, а это значит, что закуска будет стоять у всех на столах, так как это традиционная закуска новогоднего застолья. И чтобы она зазвучала интереснее и презентабельнее, давайте рассмотрим как красиво можно ее подать.

В виде рукавички.

С зимним героем.

Заливной вариант.

Фантазируйте! Придумайте свой вариант.

Вот такая у меня сегодня получилась подборка, надеюсь вы оцените! Жду, как всегда, ваших комментариев. Пока, пока!

Как скинуть за день 1 кг – Как сбросить 1 кг за 1 день? Срочно нужно сбросить килограмм лишнего веса! Помогите пожалуйста!

Posted on 08.01.202119.01.2020 by alexxlab

Как сбросить 1 кг за 1 день?

Для того, чтобы быстро избавиться от лишних килограммов, следует использовать методы, очищающие кишечник и позволяющие вывести из организма лишнюю влагу. С этой задачей сможет справиться каждый. Сбросить 1 кг за 1 день можно, как с помощью очищения кишечника, так и при помощи специальных диет.

В первом случае необходимо полностью отказаться от употребления еды и воды. В этот период рекомендуется принять мочегонное, заниматься пробежкой, а также любым видом спорта, чтобы повысить потоотделение. Таким образом можно скинуть не только один килограмм веса в день, но и больше. Здесь все будет зависеть от изначальной массы тела. Стоит отметить, что такой способ похудения подойдет далеко не всем, поскольку он способен обострить имеющиеся хронические болезни.

Как скинуть 1 кг за день?

Следующий эффективный и популярный способ быстро худеть на 1 кг в день — жесткие диеты. Однако, суточное ограничение в еде способно избавить от одного кило массы тела, но не от жировых отложений.

Методики похудения за одни сутки имеют некие особенности, которые следует соблюдать в обязательном порядке. Меню диеты для похудения на 1 кг в день следующее:

6 часов утра — зеленый чай без сахара и его заменителя;
8 часов — яйцо, сваренное вкрутую;
10 часов — 100 г отварного изюма;
12 часов — 100 г отварной куриной грудки;
14 часов — 250 мл. свежевыжатого томатного сока;
16 часов — вареное яйцо;
18 часов — свежее яблоко;
20 часов — 250 л. кефира.

Эти продукты нельзя солить.

Как видно, такая диета предполагает восьмиразовое питание на протяжении всего дня. Таким образом в организм поступит не более шестисот калорий. Этого недостаточно для нормального функционирования всех жизненноважных систем, поэтому придерживаться такого режима питания более, чем один день, не рекомендуется. Также следует учесть, что прием пищи должен осуществляться в соответствии с указанными часами. Отклоняться от представленного графика запрещено.

Такая методика снижения веса позволит быстро потерять вес и выглядеть стройнее в области живота.

Сбросить 1 кг за 1 день также можно с помощью диеты на фруктах, которая рассчитана на день и усердного занятия спортом. Эти меры в совокупности дадут желаемый результат. Для достижения поставленной цели в день следует употребить не более килограмма любых фруктов, заниматься аэробикой, фитнесом или бегом. Диета считается эффективной, поскольку фрукты и овощи — продукты, имеющие отрицательную калорийность. На их переработку организмом затратится больше энергии, чем он получит.

Все вышеперечисленные способы вредны, поэтому лучше все же стараться нормализовать вес с помощью более длительных методик похудения.

Как сбросить 1 один кг, скинуть 1 килограмм — Evehealth

Содержание статьи

Бывают такие ситуации, когда нужно срочно похудеть на несколько килограмм, и в этом случае на помощь приходят проверенные советы экспертов.

Инструкция для похудения

Проводить эффективные разгрузочные дни.
В течение дня обильно пьем обычную воду, дабы вывести шлаки и токсины из организма.
Также можно питаться яблоками и пить кефир, каждые два часа по одному стакану. Напиток должен быть с минимальным процентом жирности, но не обезжиренным.
Для эффективного похудения подойдет гречневая каша, без соли и специй. Да, может это не очень вкусно, но полезно и качественно. Крупу необходимо заливать кипятком и настаивать несколько часов, а лучше всю ночь. Есть небольшими порциями 5 раз в день, запивая зеленым чаем или кефиром.
Обязательно, активные физические упражнения, можно ходить в бассейн, плавать, качать мышцы. Выбирайте тот вид спорта, который наиболее Вам подходит по духу.
Нелишними будут и простые пешие прогулки в парке перед сном, свежий воздух творит чудеса, дарит энергию и бодрость, успокаивает нервную систему, нормализует сон.

Как сбросить 1 кг за один день?

Накануне перед началом диеты лучше ложиться спать на голодный желудок, можно выпить чашку травяного чая.

Меню одного дня следующее:

Завтрак – выпиваем стакан теплой воды и принимаем контрастный душ.
На ланч – несколько зеленых яблок и чашка чая с ромашкой.
Обедаем 150 г куриной грудки, готовим порцию овощного салата с одной чайной ложкой растительного масла.
На полдник – огурец.
Ужинаем томатным супом со свежей петрушкой.

В течение дня выпиваем не менее 2 л воды, чистой, негазированной.

Рисовая однодневная система похудения

Рисовая крупа способствует выводу вредных элементов из организма, нормализует пищеварительную систему, благотворно влияет на весь процесс похудения. В этот день главное правильно приготовить рис, его нужно с вечера залить водой, а утром варить до полуготовности. Разделить 250 г на 6 равных порций и употреблять в течение дня. Запивать отварами шиповника или мяты.

Разгрузочный день пройдет незаметно, а чувство голода вряд ли будет Вас посещать, ведь рисовая каша отлично насыщает организм, дарит ему энергию и здоровый дух на весь день.

Яблочная диета

Для этого дня хорошо использовать зеленые кисловатые яблоки, которые являются прекрасным источником витаминов группы А, В, С, Е, а также богаты на фосфор, кальций, магний и цинк. Для диеты понадобиться 2 кг яблок, которые нужно разделить на 6 приемов и кушать весь день. Также разрешается пить обычную воду или кефир низкой жирности.

Вот как легко скинуть 1 кг за день, по завершению диеты не стоит наседать на жирную и калорийную пищу, ведь важно не только потерять лишний килограмм, но и сохранить полученный результат на долгое время.

Отзывы тех, кто легко похудел на 1 кг за день

Марина, 25 лет.
Мне удалось сбросить 1 кг за день . Как, спросите Вы? Я ела весь день свежие овощи и фрукты, которые без проблем смогла найти у себя в огороде и саду. Для таких целей прекрасно подходят зеленые яблоки, груши, морковка, арбуз, капуста. Сложные углеводы лучше употреблять в первой половине дня, а на вечер выпить стакан нежирного кефира или травяной настой. Я очень довольна результатом, буду и далее продолжать делать такие разгрузочные дни каждую неделю.

Виктория, 38 лет.
А я предпочитаю больше похудения на крупах, очень люблю гречку, а потому худеть с ее помощью – дело превосходное. От гречки нет расстройства желудка, если запивать е кефиром, то сытость наступаем мгновенно и держится длительное время. Гречка – это кладезь витаминов и минералов, а кефир – кальций, без которого костная система не смогла бы эффективно развиваться. Я предпочитаю делать разгрузочные дни два раза в неделю. Результат – 3 кг за неделю. Просто сказка. Я в полном восторге!

Видео о том, как худеть по 1 кг в день

Видео о рисовом разгрузочном дне

как скинуть килограмм за день, ночь, как сбросить 15 кг, все способы

Диеты, которые предусматривают большую потерю веса за короткий промежуток времени, могут причинить вред организму. Поэтому сейчас люди задумываются, как худеть на 1 кг в неделю.

Правила постепенного похудения на 1 кг в неделю

Диета, основанная на постепенном похудении, имеет щадящий рацион, ускоряет метаболизм, снижает нагрузку на пищеварительную систему, выводит токсины и лишнюю жидкость из организма. Диетологи рекомендуют в месяц сбрасывать не больше 3-4 кг. При резком похудении организм испытывает стресс, выделяется адреналин, могут появиться расстройства пищеварения, ухудшается общее самочувствие.

Диета, которая позволяет худеть по 1 кг в неделю, не допускает разрушения мышечной ткани, включает процесс сжигания жира. Человек при этом питается полноценной пищей и не испытывает голода. Потерянные килограммы при правильном выходе из диеты не возвращаются.

Принцип данной диеты дает ответ на вопрос, как похудеть на 1 кг за неделю без вреда здоровью. Рацион является сбалансированным и предусматривает такую пропорцию: 50% рациона составляют фрукты и овощи, 20% углеводы, 15% белки, 5% жиры. Во время диеты следует вести пищевой дневник.

Противопоказаниями для диеты являются:

болезни пищеварительной системы;
эндокринные заболевания;
детский возраст;
беременность;
лактация;
пожилой возраст.

Экспресс-похудение на 1 кг за день и ночь

Люди, которые хотят сбросить 1 кг за ночь, могут попробовать однодневную экспресс-диету. Хороший способ — рисовая диета. Надо залить кипятком 250 г риса, оставить на ночь, утром сварить. Рисовую кашу делят на несколько частей и едят ее в течение дня. Запивают водой.

Снизить вес на 1 кг за день можно при помощи яблочной диеты. Надо приготовить 2 кг фруктов и употреблять их в течение дня. При этом пьют минеральную воду и нежирный кефир. При таком рационе можно не только похудеть, но и насытить организм витаминами.

Разгрузочные дни

Когда люди спрашивают диетолога, как сбросить 1 кг за день, он советует делать разгрузочные дни. При этом в рацион включают не больше 1-3 видов продуктов, количество пищи ограничивается, едят дробно мелкими порциями, количество приемов пищи — 7-8, при этом надо пить много жидкости. Во время такой диеты:

выводятся токсины;
удаляется из организма лишняя жидкость;
приостанавливается отложение жира;
пища содержит малое количество калорий;
ускоряется метаболизм;
улучшается процесс переваривания пищи.

Так можно сбросить 1-2 кг в день. Побочные реакции:

апатия;
нарушение пищеварения;
возникновение приступов голода.

Главный продукт дополняют другими низкокалорийными продуктами в малом количестве — например, такими, как:

рис;
гречка;
овсянка;
зеленый чай;
соки;
мясо птицы;
рыба;
яйца;
нежирное молоко и кефир.

Чистка

Можно похудеть за 1 день — для этого надо почистить кишечник клизмами или приемом слабительных препаратов. Можно вывести лишнюю жидкость при помощи мочегонных средств. Это позволит похудеть на 1-2 кг. Перед такой диетой следует проконсультироваться с врачом. Клизмы делают утром натощак. Количество жидкости для клизмы зависит от возраста и веса человека. Если жидкость с марганцовкой, ее потребуется примерно 2 л. Если жидкость с чесночным настоем, потребуется около 200 мл.

Большой объем жидкости вводят при помощи кружки Эсмарха, а небольшой — при помощи резиновой груши. Температура раствора должна быть +35ºC. Перед употреблением жидкость процеживают, наконечник груши смазывают маслом, ноги сгибают в коленях и ставят клизму на 10 минут. После клизмы нужно отдохнуть, завтракать можно через полчаса.

Для клизмы можно применять касторовое масло в чистом виде или смешанное с водой, объем составляет 100 мл. Также для клизмы растворяют 50 г морской соли, 50 мл лимонного сока в 2 л воды. Можно лекарственные травы (шалфей, ромашка, зверобой) залить 500 мл кипятка, настоять 30 минут.

Слабительные средства воздействуют более эффективно, чем клизмы. Поэтому, задаваясь вопросом, как скинуть 1 кг за день, многие выбирают этот метод. С их помощью можно сбросить 1-2 кг в сутки. Но у данных препаратов много противопоказаний и побочных эффектов, поэтому при их употреблении нужно соблюдать осторожность и проконсультироваться с врачом.

Дозировку препарата регламентирует инструкция по применению. Прием слабительных средств рекомендуется проводить во время разгрузочного дня. Перед этим накануне нужно принять горячую ванну. За сутки до приема слабительных и сутки после приема нельзя пить спиртные напитки и курить.

Поскольку слабительные принимают в течение 1 дня, выбирают быстродействующие препараты:

Сенадексин;
Бисакодил;
Фортранс;
Лавакол;
сульфат магния.

Можно ставить глицериновые свечи. Также можно попробовать слабительные средства с натуральным растительным составом:

Агиолакс;
Фитолакс;
Мукофальк;
сенна.

Многие используют мочегонные препараты, но они менее эффективны, чем слабительные. После приема диуретиков можно похудеть на 1-1,5 кг. Эти препараты нужно использовать только с разрешения врача.

В качестве мочегонных средств применяют:

Арифон;
Верошпирон;
Фуросемид.

Наименьшее количество побочных реакций имеет Диакарб. Также можно самостоятельно приготовить мочегонное средство: для этого надо взять 100 мл лимонного сока, 20 мл сока калины и рябины, смешать их и добавить 50 г меда. Это лекарственное средство пьют в течение дня 3-4 раза перед употреблением пищи по 1 ст. л. Для усиления эффекта мочегонных следует пить много жидкости.

Правильное питание

Питание должно быть дробным, употреблять пищу следует 4-5 раз в день, допускаются перекусы. Голодать при этом нельзя. Калорийность употребляемой пищи должна составлять от 1100 до 1400 ккал в день. Людям, которые занимаются физическим трудом, и спортсменам понадобится большее количество калорий. В день нужно выпивать не меньше 2 л жидкости.

Нужно употреблять естественные сжигатели жиров:

зеленый чай;
сельдерей;
цитрусовые фрукты;
имбирь.

70% суточного рациона приходится на завтрак, т.к. с утра метаболизм ускоряется и переваривание пищи осуществляется быстро. Ужин, наоборот, должен быть легким. Основу рациона составляют:

фрукты;
овощи;
нежирное мясо;
рыба;
крупы.

В день можно делать 2-3 перекуса, например, съесть яблоко, ложку творога или йогурта. Продукты следует готовить правильно, нельзя употреблять жареную пищу. Готовить лучше на пару или отваривать продукты. Между приемами пищи должен быть перерыв около 4 часов.

Нужно меньше употреблять соли и пряностей, т.к. они увеличивают аппетит. За 30 минут до еды надо выпить стакан кипяченой воды. Поскольку она займет место в желудке, можно уменьшить порции. Ужинать надо за 3 часа до сна, если вы почувствуете голод, то можно съесть йогурт или выпить стакан кефира. Рацион должен включать простые блюда.

Худеем 1 кг в день, как сбросить килограмм за день — Evehealth

Содержание статьи

Всего лишь один лишний килограмм в весе может поспособствовать тому, что любая одежда будет смотреться не так как хотелось бы. Естественно от него надо избавляться. Но что делать, если речь идет о торжественном мероприятии или еще каком-то важном событие, которое произойдет завтра? Нужно худеть экстренно и всего за один день. Как? Вот об этом и поговорим.

Диета, как сбросить 1 кг

Если требуется сбросить 1 кг в день, то самым верным решением будет являться принятие решения о проведении разгрузочного дня. Проводятся такие мероприятия, как правило, либо на овощах, либо на жидкости.

И самым эффективным из них является применение и того, и другого. То есть соблюдать свекольно-кефирную диету. Хотим отметить сразу же, что она обладает мощным слабительным действием, поэтому советуем этот день провести дома.

Для соблюдения этой диеты требуется приготовить специальный коктейль из свеклы и кефира. Отварите без соли одну свеклу среднего размера, натрите ее на мелкой терке или прокрутите через мясорубку, а после смешайте с одним литром кефира.

Полученный коктейль нужно разделить на 6 равных частей и принимать через одинаковые временные промежутки вместо пищи. Кушать больше ничего нельзя! Даже обычный чай без сахара может уменьшить эффективность диеты.

В промежутках между приемами коктейля нужно пить минеральную воду в неограниченных количествах.

Всего за один день вы сможете потерять в весе от 1 до 3 кг! Однако такое похудение связано с очисткой кишечника, а не с уходом жировой прослойки. Но если похудеть нужно срочно, то воспользоваться этим методом можно. Тем более что такая потеря в весе сильно отражается на животе. Он становится намного меньше.

Спорт

Если вышесказанный способ не пришелся вам по душе, и вы еще до сих пор задаетесь вопросом, как сбросить 1 кг всего за один день, то вы можете воспользоваться следующим методом. Возьмите пищевую пленку, обмотайте ей тело и активно позанимайтесь в течение часа-двух физическими упражнениями. Побегайте на месте, попрыгайте на скакалке и т.д.

Во время нагрузки вы будите потеть, а вместе с тем с вас будет выходить лишняя жидкость и килограммы. Только вот стоит воздержаться от питья на некоторое время, иначе утерянные таким способ килограммы мгновенно вернуться.

Можно воспользоваться и другим способом – 12 часов покататься на лыжах. Это позволит сжечь один килограмм жира при условии отсутствия питания. Навряд ли вам такой способ понравиться. Но если у вас имеется сила воли и терпение, то почему бы и не воспользоваться им?

Диуретики и слабительные

Совсем отчаянные люди нередко прибегают к использованию мочегонных и слабительных препаратов. Такой метод, конечно, не является безопасным, но все же действенный. Первые без труда помогают освободиться от лишней жидкости, вторые от каловых масс.
Только вот потерянные килограммы быстро возвращаются, стоит только попить воды или покушать.

На самом деле похудеть на килограмм за день можно только визуально, очистив кишечник и избавившись от лишней жидкости. Но жир так и остается на месте. Вы можете потерять около 200 – 300 грамм в весе при условии, если будете голодать целый день или же изнурять себя физическими нагрузками.

Итого получается, чтобы скинуть один килограмм чистого жира, вам придется потратить на это от 2 до 4 дней. По-другому вы не сможете избавиться ни от одного лишнего грамма, ну если только не прибегать к помощи пластического хирурга.

Видео о похудении на 1 кг за день

Как сбросить 1 кг 🚩 как скинуть кг за день 🚩 Диеты

26 мая 2014

Автор КакПросто!

Когда мечта о стройности вот-вот станет реальностью, вдвойне обидно, если до заветной цели остается всего один шаг, т.е. несколько килограммов! Бывают и такие ситуации, когда предательский килограмм вдруг осел на талии после хорошо проведенных праздников и от него необходимо избавиться. Сделать это можно быстро, а можно и проявить немного терпения, чтобы не навредить организму.

Статьи по теме:

Инструкция

Сбросить 1 кг за 1 день

Существует множество способов, позволяющих сбросить от одного до нескольких килограммов всего за 1 день. Правда, не все они безопасны для здоровья. К тому же, чем быстрее вес уходит, тем, как правило, быстрее и возвращается. Но если очень надо похудеть на один-два килограмма за день, можно попробовать прибегнуть к следующим рекомендациям.

В течение дня откажитесь от еды и чая «для похудения», обладающим мочегонным и послабляющим действием. Для организма один день голодания не будет слишком большим стрессом, но желательно все-таки провести подготовку к голоданию в течение 2 дней, питаясь щадящей пищей (кашами, приготовленными на воде или на пару, отварными овощами и фруктами). Также следует отказаться от простых углеводов, жирной и острой пищи. Кстати, после голодания на протяжении двух дней снова надо питаться в таком же режиме. Возможно, что желанная цель будет достигнута уже на этапе подготовки к голоданию.

Проведите 2 часа в сауне – около килограмма веса уйдет за счет потерей организмом жидкости.

Пройдите пешком в хорошем темпе без остановки километров 40, при этом не перекусывая – на следующий день вы почувствуете себя гораздо стройнее и действительно потеряете в весе. Устройте себе разгрузочный день. Считается, что один разгрузочный день в неделю пойдет только на пользу организму, тем более, что вариантов его проведения предлагается очень много, и можно выбрать себе вкусную и приятную разгрузку. Сбросить 1 кг за неделю

Такое похудение будет менее стрессовым для организма, оно пройдет мягче и результаты имеют шанс продержаться довольно длительное время. Конечно, это произойдет в том случае, если после недели похудения не позволить себе снова расслабиться.

Внимание следует заострить на питании. Употребляйте в пищу преимущественно продукты, богатые клетчаткой, т.е. несладкие фрукты, любые овощи, кроме кукурузы и картофеля, а также цельнозерновой хлеб. Это позволит быстро насыщаться и не испытывать чувство тяжести после еды. Откажитесь от жирной и жареной пищи, рафинированных продуктов и простых углеводов, которые содержатся в сахаре и мучных изделиях.

Выпивайте не менее 6 стаканов чистой воды без газов в течение дня. Желательно употреблять воду за 20-30 минут до еды, что снизит чувство голода и позволит довольствоваться меньшими порциями.

Откажитесь от алкоголя. Крепкий алкоголь разжигает аппетит, а слабоалкогольные напитки, такие, как пиво, сами по себе довольно калорийны.

Меньше смотрите телевизор. Это звучит странно, но экспериментально было доказано, что люди, которые регулярно уделяют просмотру телепередач продолжительное время, худеют медленнее, чем те, кто отказался от телесеансов.

Обратите внимание

Быстрое похудение может принести вред вашему организму. Потерянные килограммы быстро вернутся, если снова начать питаться неправильно.

Совет полезен?

Статьи медицинского характера на Сайте предоставляются исключительно в качестве справочных материалов и не считаются достаточной консультацией, диагностикой или назначенным врачом методом лечения. Контент Сайта не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, осмотр врача, диагностику или лечение. Информация на Сайте не предназначена для самостоятельной постановки диагноза, назначения медикаментозного или иного лечения. При любых обстоятельствах Администрация или авторы указанных материалов не несут ответственности за любые убытки, возникшие у Пользователей в результате использования таких материалов.

Похожие советы

как сбросить один кг за день ?

кушать на 1 кг меньше

Отрезать руку.

не есть целый день

пить сырую воду и зеленый чай весь день физ. нагрузка

за день невозможно скинуть 1 кг, есть огурцы свежие и по больше воды, 1,5 литра, можно сбросить 500 грамм

Если вы решили сбросить лишний вес, то независимо от способа и метода помните – избавление от лишнего веса должно быть приятным действием. Только тогда – это действие принесет Вам существенный результат. Диета рассчитана на потребление 1300 ккал в день, что позволяет медленно, но верно сбросить вес до 1, 5 кг в неделю, и предотвращает потерю веществ, необходимых для кожи и мышц. Старайтесь менять каждый день виды продуктов. Чередуйте гарниры, при выборе овощей и мяса желательно разнообразие. Тогда Вы снабдите организм и кожу необходимыми веществами. Варианты завтрака. Клубника с йогуртом и злаками: 150 грамм клубники, 1 йогурт и 2 столовые ложки овсяных хлопьев. В совокупности 165 ккал. Киви: 2 штучки. Составит 45 ккал. Обезжиренный йогурт, апельсиновый сок и хлеб с оливковым маслом: 1 столовая ложка масла и 50 грамм хлеба. Составит 212 ккал. Варианты обеда. Картофельное пюре с телятиной (100 грамм телятины и 50 грамм пюре составит 450 ккал) , жареный перец 150 грамм (40 ккал) , яблоко 70 ккал. Рулет из телятины 100 грамм (170 ккал) , курага 50 грамм (45 ккал) , тушёная чечевица со шпинатом: 75 грамм чечевицы и 100 грамм шпината, 215 ккал. Макароны с грибами, курица с лимоном, мандарины: 125 грамм макаронных изделий, 200 грамм грибов, 1 куриная грудка, 2 штуки мандарин – 360 ккал. Зелёный салат с брюссельской капустой, макароны с кусочками лосося, фруктовый салат: 110 грамм листового салата, 100 грамм капусты, 60 грамм макаронных изделий, 50 грамм лосося, 150 грамм сезонных фруктов – 450 ккал. Зелёный салат с тунцом, тушёная фасоль с рисом, чернослив: 100 грамм кресс-салата, 1 банка тунца, 30 г риса и 30 грамм фасоли, 50 грамм чернослива – 270 ккал. Варианты ужина. Салат из авокадо с винным уксусом, скумбрия в маринаде, банан: 1 авокадо, соль и уксус, 75 грамм скумбрии, банан – 430 ккал. Жареные грибы, куриная котлета, груша: 200 грамм грибов, 30 грамм курицы, мука, молоко и 15 грамм оливкового масла, груша – 445 ккал. Варёный картофель с брокколи, запечённый судак, яблоко: 1 стакан брокколи, 100 грамм картофеля, 100 грамм судака, 1 яблоко – 270 ккал. Салат со шпинатом, орехами, брынзой, рис с треской, зелёный чай: 100 грамм шпината, 10 грамм грецких орехов, 30 грамм брынзы, 40 грамм варёного риса и 50 грамм нарезанной кусочками трески – 400 ккал. Салат с сухофруктами, омлет со шпинатом, груша: 100 грамм листового салата, 10 грамм сухофруктов, 250 грамм шпината, 10 грамм сливочного масла, 125 мл молока, яйцо, оливковое масло, груша – 455 ккал. УДАЧНОГО ПОХУДЕНИЯ!!!!

Помыться, не поможет, промойте мозги и не заморачивайтесь ерундой.

250 гр отварного риса (лучше разделить на пять частей) кушаешь в течении дня, больше ничего, рис ничем не приправляешь (!!!)рис прекрасно выводит лишнюю жидкость из организма, что и позволяет в день потерять до трех килограмм! ! Также баня или сауна дает хороший эффект!! ! кг вы точно сбросите! ! Есть еще способ-пить систему трехдневного похудения Турбослим!!! Но пить нужно заранее намеченного дня иначе, кто знает, в какюю ситуацию можно попасть, лично я думала умру, на унитазе сидела, аж ноги тряслись!! ! Выбирай !!Удачи!

1 день на кефире: ) одно кг как не бывало

Не кушаю после 5-ти. Наутро просыпаюсь похудевшей)

полностью хлеб исключи

Молокочай или кефир на целый день.

Устройте разгрузочный день, весь день пейте только воду. Как раз примерно 1 кг и уйдет, правда вернется очень быстро. ))

Пить только молокочай или кушать только творог. Можно и больше сбросить

Повесь из инета по всей квартире фотки охренительно толстых тёток в стиле ню!

Ну на самом деле, что бы вес за день скинуть, достаточно хорошего слабительного.

Согласна с вами полностью Елена. Есть очень классное слабительное средство- лавакол называется. Он именно для глубокого очищения предназначен. Я его всегда перед диетой принимаю. У меня стабильно так больше килограмма уходит.

А еще есть таблетки хорошие- слабилен называются. Так вот они я могу сказать, что просто отлично облегчат кишечник. Мне лично нравится их мягкий эффект. Вечером выпиваешь таблеточку и уже утром все из кишечника выйдет. 1 кг. точно уйдет.

Легко) Рассказываю.. Мой вес был 86 кг, нужно было скинуть 25 кг. Очень долго ничего не могла сделать. Помогло очередное «супер средство», как ни странно, не поверила вначале)) Подсказала подруга, решила попробовать. Через 3 недели использования ушло 9 кг. Я была в шоке)) Если бы добавила сюда нагрузки + диету был бы -1 кг в день точно. Помогу и тебе с ним) <a rel=»nofollow» href=»http://vk.cc/4UZohv» target=»_blank» >Официальный сайт средства</a>

Как скинуть 1 кг за один день: упражнения для похудения

Как скинуть 1 кг за один день: упражнения для похудения

Многие из нас хоть раз задумывались над тем, как согнать вес. Но мало кто знает о действительно эффективных методах похудения. Пользуясь случаем, хочу рассказать об уже проверенном способе, которым лично я пользовался уже не раз, и который зарекомендовал себя среди моих знакомых. Давно известно, что люди склонны верить во всякую чушь, например: «если пить вот эти таблетки, то скоро станешь стройным и красивым, только заплати кучу денег».

Как скинуть 1 кг за один день: упражнения для похудения

В итоге деньги потратили, а результатов никаких! А всё почему? Потому что для того, чтобы скинуть вес, нужно как следует постараться. Так что будьте готовы «попотеть» хотя бы минут 40, если хотите похудеть с помощью моего метода.
Ну, хватит слов, приступим к делу!

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не стоит с излишним энтузиазмом подходить к похудению, потому что от чрезмерной нагрузки лучше ещё никому не было!

Сперва нужно определиться со временем. Тренировка должна проходить за 2 часа до сна и минимум спустя 1,5 часа после последнего приема пищи. Заниматься лучше день через день, чтобы сильно не изматывать организм.
Теперь о самой тренировке. В данном методе есть две хитрости, и сейчас я расскажу о первой. Чтобы достичь желаемого результата, вам понадобится несколько обычных пакетов и моток изоленты.

Нужно обмотать пакетами все «проблемные» места, в основном живот и бедра. Затем закрепите эти пакеты изолентой, чтобы они были тесно прижаты к телу. Поверх всего этого можно надеть обычный спортивный костюм. Теперь вы готовы к труду и обороне!

Говоря про труд, я имел в виду простое и всем известное упражнение – бег. Именно этим вы и будете заниматься основную часть тренировки. Казалось бы, какой толк от обычного бега? Вот тут то и надо вспомнить, что тело будет обмотано пакетами. Ведь именно благодаря им результат будет совсем не обычный.

И этому есть научное объяснение. Так как пакеты не пропускают воздух, возникает так называемый «парниковый эффект», в результате которого тело теряет в три раза больше жидкости, чем при обычной пробежке. Вывод: времени вы потратите мало, а результат будет вполне удовлетворяющим.

Теперь о длительности тренировки. Каждому человеку в соответствии с физическими данными и возрастом требуется разная степень нагрузки, поэтому я скажу средние «нормативы». Бегать нужно 30-40 минут, сильно не напрягаясь и постепенно привыкая к ощущениям.

Если почувствуете какой-либо нездоровый дискомфорт (голова закружится, дышать будет тяжело и т.д.), то остановитесь, отдышитесь и придите в чувство, после чего бег можно продолжить. После пробежки желательно минут 15-20 попрыгать на скакалке, но если вы устали, то не стоит себя изматывать.

Вот в принципе и вся тренировка! Согласитесь, что много времени вы не потратили! А что касается результата, то вы его увидите дома, когда освободите своё тело от пакетов.

Вот и труд уже позади! Осталось только оборона, то есть закрепление результата. После пробежки, как только зайдете домой, не надо бежать к воде и пить ее со страшной силой! Сперва разденьтесь, помойтесь, подготовьте себя ко сну и т.д., только не пейте воду хотя бы полчаса после тренировки.

Затем можно выпить чаю, но только ничего не есть! Теперь я расскажу о второй хитрости этого метода. Перед сном нужно почистить целый лимон и… съесть его!

Знаю, знаю, процесс не очень приятный, но он того стоит, ведь лимонная кислота – это эффективный сжигатель калорий, благодаря которому человек может потерять в весе около 700 грамм за одну ночь!

Так что нужно собраться с силами и «победить» этот лимон! Ну как? Съели? Вдоволь поморщились? Вот теперь, после всех этих мучений можно ложиться спать, а на утро гордиться тем, что сбросили лишних 1,5-2 килограмма! Ну вот. Вроде всё рассказал. Удачи во всех начинаниях!

Ккал бульон куриный: Калорийность Бульон куриный. Химический состав и пищевая ценность. – калорийность и БЖУ всех способов приготовления

Posted on 08.01.202102.02.2020 by alexxlab

Калорийность Бульон куриный. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Бульон куриный».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.7 кКал	1684 кКал	3%	5.9%	3321 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	11.2%	1767 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	12.6%	1556 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	0.4%	54750 г
Органические кислоты	0.006 г	~
Пищевые волокна	0.08 г	20 г	0.4%	0.8%	25000 г
Вода	108.3 г	2273 г	4.8%	9.5%	2099 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100 мкг	900 мкг	11.1%	21.9%	900 г
Ретинол	0.1 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	1.4%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	3.4%	6000 г
Витамин В4, холин	15.5 мг	500 мг	3.1%	6.1%	3226 г
Витамин В5, пантотеновая	0.1 мг	5 мг	2%	3.9%	5000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	8.9%	2222 г
Витамин В9, фолаты	1.1 мкг	400 мкг	0.3%	0.6%	36364 г
Витамин В12, кобаламин	0.1 мкг	3 мкг	3.3%	6.5%	3000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%	0.6%	30000 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.6%	33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.07 мг	15 мг	0.5%	1%	21429 г
Витамин Н, биотин	1.9 мкг	50 мкг	3.8%	7.5%	2632 г
Витамин РР, НЭ	1.5138 мг	20 мг	7.6%	15%	1321 г
Ниацин	0.8 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	34.9 мг	2500 мг	1.4%	2.8%	7163 г
Кальций, Ca	4.9 мг	1000 мг	0.5%	1%	20408 г
Магний, Mg	5.9 мг	400 мг	1.5%	3%	6780 г
Натрий, Na	18.4 мг	1300 мг	1.4%	2.8%	7065 г
Сера, S	35.1 мг	1000 мг	3.5%	6.9%	2849 г
Фосфор, Ph	43.6 мг	800 мг	5.5%	10.8%	1835 г
Хлор, Cl	16.2 мг	2300 мг	0.7%	1.4%	14198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.7 мкг	~
Бор, B	3.8 мкг	~
Ванадий, V	1.1 мкг	~
Железо, Fe	0.6 мг	18 мг	3.3%	6.5%	3000 г
Йод, I	1.4 мкг	150 мкг	0.9%	1.8%	10714 г
Кобальт, Co	2.3 мкг	10 мкг	23%	45.4%	435 г
Литий, Li	0.07 мкг	~
Марганец, Mn	0.0077 мг	2 мг	0.4%	0.8%	25974 г
Медь, Cu	15.8 мкг	1000 мкг	1.6%	3.2%	6329 г
Молибден, Mo	0.3 мкг	70 мкг	0.4%	0.8%	23333 г
Никель, Ni	0.09 мкг	~
Рубидий, Rb	3.8 мкг	~
Фтор, F	24.1 мкг	4000 мкг	0.6%	1.2%	16598 г
Хром, Cr	1.7 мкг	50 мкг	3.4%	6.7%	2941 г
Цинк, Zn	0.3812 мг	12 мг	3.2%	6.3%	3148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.04 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Бульон куриный составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калорийность Бульон куриный солёный. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Бульон куриный солёный».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	15 кКал	1684 кКал	0.9%	6%	11227 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	17.3%	3800 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	6%	11200 г
Углеводы	0.3 г	219 г	0.1%	0.7%	73000 г
Вода	91.96 г	2273 г	4%	26.7%	2472 г
Зола	1.83 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.006 мг	1.5 мг	0.4%	2.7%	25000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	17.3%	3913 г
Витамин В4, холин	9.4 мг	500 мг	1.9%	12.7%	5319 г
Витамин В5, пантотеновая	0.04 мг	5 мг	0.8%	5.3%	12500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	6.7%	10000 г
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%	6.7%	10000 г
Витамин В12, кобаламин	0.2 мкг	3 мкг	6.7%	44.7%	1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.01 мг	15 мг	0.1%	0.7%	150000 г
Витамин РР, НЭ	2.23 мг	20 мг	11.2%	74.7%	897 г
Макроэлементы
Калий, K	192 мг	2500 мг	7.7%	51.3%	1302 г
Кальций, Ca	6 мг	1000 мг	0.6%	4%	16667 г
Магний, Mg	2 мг	400 мг	0.5%	3.3%	20000 г
Натрий, Na	217.2 мг	1300 мг	16.7%	111.3%	599 г
Фосфор, Ph	60 мг	800 мг	7.5%	50%	1333 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.41 мг	18 мг	2.3%	15.3%	4390 г
Марганец, Mn	0.2 мг	2 мг	10%	66.7%	1000 г
Медь, Cu	100 мкг	1000 мкг	10%	66.7%	1000 г
Селен, Se	2.3 мкг	55 мкг	4.2%	28%	2391 г
Цинк, Zn	0.2 мг	12 мг	1.7%	11.3%	6000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.35 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	1 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.31 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.23 г	~
18:0 Стеариновая	0.06 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.47 г	min 16.8 г	2.8%	18.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.06 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.39 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.22 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	13.3%
18:2 Линолевая	0.2 г	~
18:3 Линоленовая	0.01 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.01 г	от 0.9 до 3.7 г	1.1%	7.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	28.7%

Энергетическая ценность Бульон куриный солёный составляет 15 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Рецепт Куриный бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Куриный бульон».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	25.9 кКал	1684 кКал	1.5%	5.8%	6502 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	12.4%	3167 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	12.4%	3111 г
Вода	95.8 г	2273 г	4.2%	16.2%	2373 г
Зола	0.037 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.7 мкг	900 мкг	1.2%	4.6%	8411 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.004 мг	1.5 мг	0.3%	1.2%	37500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.014 мг	1.8 мг	0.8%	3.1%	12857 г
Витамин В4, холин	11.34 мг	500 мг	2.3%	8.9%	4409 г
Витамин В5, пантотеновая	0.113 мг	5 мг	2.3%	8.9%	4425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	15.1%	2564 г
Витамин В9, фолаты	0.642 мкг	400 мкг	0.2%	0.8%	62305 г
Витамин В12, кобаламин	0.082 мкг	3 мкг	2.7%	10.4%	3659 г
Витамин C, аскорбиновая	0.13 мг	90 мг	0.1%	0.4%	69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.075 мг	15 мг	0.5%	1.9%	20000 г
Витамин Н, биотин	1.493 мкг	50 мкг	3%	11.6%	3349 г
Витамин РР, НЭ	1.8657 мг	20 мг	9.3%	35.9%	1072 г
Ниацин	0.644 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	17.09 мг	2500 мг	0.7%	2.7%	14628 г
Кальций, Ca	6.66 мг	1000 мг	0.7%	2.7%	15015 г
Магний, Mg	2.83 мг	400 мг	0.7%	2.7%	14134 г
Натрий, Na	2.16 мг	1300 мг	0.2%	0.8%	60185 г
Сера, S	28.66 мг	1000 мг	2.9%	11.2%	3489 г
Фосфор, Ph	16.5 мг	800 мг	2.1%	8.1%	4848 г
Хлор, Cl	12.75 мг	2300 мг	0.6%	2.3%	18039 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.171 мг	18 мг	1%	3.9%	10526 г
Йод, I	0.9 мкг	150 мкг	0.6%	2.3%	16667 г
Кобальт, Co	1.791 мкг	10 мкг	17.9%	69.1%	558 г
Марганец, Mn	0.0044 мг	2 мг	0.2%	0.8%	45455 г
Медь, Cu	12.48 мкг	1000 мкг	1.2%	4.6%	8013 г
Молибден, Mo	0.746 мкг	70 мкг	1.1%	4.2%	9383 г
Фтор, F	108.96 мкг	4000 мкг	2.7%	10.4%	3671 г
Хром, Cr	1.34 мкг	50 мкг	2.7%	10.4%	3731 г
Цинк, Zn	0.3075 мг	12 мг	2.6%	10%	3902 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.184 г	~
Валин	0.131 г	~
Гистидин*	0.073 г	~
Изолейцин	0.103 г	~
Лейцин	0.21 г	~
Лизин	0.237 г	~
Метионин	0.07 г	~
Метионин + Цистеин	0.104 г	~
Треонин	0.133 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.11 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.207 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.172 г	~
Аспарагиновая кислота	0.243 г	~
Гидроксипролин	0.022 г	~
Глицин	0.201 г	~
Глутаминовая кислота	0.385 г	~
Пролин	0.131 г	~
Серин	0.128 г	~
Тирозин	0.096 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.94 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.019 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.473 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.137 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.282 г	min 16.8 г	7.6%	29.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.187 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.069 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.473 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	16.2%
18:2 Линолевая	0.442 г	~
18:3 Линоленовая	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая	0.006 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	32.8%

Энергетическая ценность Куриный бульон составляет 25,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Бульон куриный крепкий домашний — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал:

Углеводы, г:

3.5

Куриный бульон ещё много веков назад считался превосходным средством, которое помогает одолеть практически любую болезнь. Красивый цвет и густой аромат заставляют каждого, кто видит это восхитительное, хоть и удивительно простое блюдо, испытывать желание скорее сделать несколько глотков.

Состав бульона куриного крепкого домашнего

В такое блюдо входят витамины из группы В, магний, медь, железо, кальций, селен.

Калорийность бульона куриного крепкого домашнего

Калорийность бульона куриного крепкого домашнего составляет всего 36 ккал на 100 грамм продукта.

Бульон куриный крепкий домашний в кулинарии

Для приготовления крепкого бульона рекомендуется брать целую курицу весом не менее полутора кг. Конечно же, можно использовать и отдельные, заранее подготовленные полуфабрикаты (ножки, крылья, шеи и субпродукты). Ингредиенты следует подготовить – промыть и порезать небольшими брусками. Далее – мясо заливается холодной водой, затем устанавливается на огонь. После закипания нужно снять пену и сбавить огонь. Это очень важно – иначе, если во время приготовления бульон будет кипеть, то он получится мутным и будет иметь менее приятный вкус. Готовится крепкий бульон не менее 2-х часов. В качестве емкости для приготовления бульона лучше всего подходит кастрюля с толстыми стенками и дном.

Для получения максимально вкусного и полезного бульона рекомендуется за 20-30 минут до окончания приготовления добавить следующие компоненты – морковь, лук репчатый, перец горошек, лавровый лист, перец душистый, корень и зелень петрушки, чеснок. Такое блюдо будет богато полезными витаминами и элементами, а также белком и аминокислотами.

Рецепт Куриный бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Куриный бульон».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	29.5 кКал	1684 кКал	1.8%	6.1%	5708 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	28.5%	1188 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	2.4%	14000 г
Углеводы	0.1 г	219 г			219000 г
Вода	93.6 г	2273 г	4.1%	13.9%	2428 г
Зола	0.104 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1 мкг	900 мкг	0.1%	0.3%	90000 г
Витамин В1, тиамин	0.009 мг	1.5 мг	0.6%	2%	16667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.013 мг	1.8 мг	0.7%	2.4%	13846 г
Витамин В4, холин	24.98 мг	500 мг	5%	16.9%	2002 г
Витамин В5, пантотеновая	0.455 мг	5 мг	9.1%	30.8%	1099 г
Витамин В6, пиридоксин	0.247 мг	2 мг	12.4%	42%	810 г
Витамин В9, фолаты	2.739 мкг	400 мкг	0.7%	2.4%	14604 г
Витамин В12, кобаламин	0.064 мкг	3 мкг	2.1%	7.1%	4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.17 мг	15 мг	1.1%	3.7%	8824 г
Витамин РР, НЭ	1.3103 мг	20 мг	6.6%	22.4%	1526 г
Ниацин	1.857 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	52.43 мг	2500 мг	2.1%	7.1%	4768 г
Кальций, Ca	5.49 мг	1000 мг	0.5%	1.7%	18215 г
Магний, Mg	19.63 мг	400 мг	4.9%	16.6%	2038 г
Натрий, Na	3.08 мг	1300 мг	0.2%	0.7%	42208 г
Сера, S	69.25 мг	1000 мг	6.9%	23.4%	1444 г
Фосфор, Ph	34.9 мг	800 мг	4.4%	14.9%	2292 г
Хлор, Cl	24.53 мг	2300 мг	1.1%	3.7%	9376 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.303 мг	18 мг	1.7%	5.8%	5941 г
Йод, I	1.83 мкг	150 мкг	1.2%	4.1%	8197 г
Кобальт, Co	2.739 мкг	10 мкг	27.4%	92.9%	365 г
Марганец, Mn	0.0073 мг	2 мг	0.4%	1.4%	27397 г
Медь, Cu	24.82 мкг	1000 мкг	2.5%	8.5%	4029 г
Молибден, Mo	4.607 мкг	70 мкг	6.6%	22.4%	1519 г
Селен, Se	6.938 мкг	55 мкг	12.6%	42.7%	793 г
Фтор, F	118.26 мкг	4000 мкг	3%	10.2%	3382 г
Хром, Cr	7.61 мкг	50 мкг	15.2%	51.5%	657 г
Цинк, Zn	0.3956 мг	12 мг	3.3%	11.2%	3033 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.554 г	~
Валин	0.396 г	~
Гистидин*	0.402 г	~
Изолейцин	0.344 г	~
Лейцин	0.603 г	~
Лизин	0.803 г	~
Метионин	0.137 г	~
Метионин + Цистеин	0.265 г	~
Треонин	0.338 г	~
Триптофан	0.116 г	~
Фенилаланин	0.323 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.596 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.396 г	~
Аспарагиновая кислота	0.59 г	~
Гидроксипролин	0.064 г	~
Глицин	0.28 г	~
Глутаминовая кислота	0.861 г	~
Пролин	0.307 г	~
Серин	0.307 г	~
Тирозин	0.274 г	~
Цистеин	0.131 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.01 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.122 г	~
18:0 Стеариновая	0.027 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.143 г	min 16.8 г	0.9%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.037 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.176 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.044 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	1.4%
18:2 Линолевая	0.058 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.006 г	~

Энергетическая ценность Куриный бульон составляет 29,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калорийность бульон куриный несоленый. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «бульон куриный несоленый».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	15 кКал	1684 кКал	0.9%	6%	11227 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	17.3%	3800 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	6%	11200 г
Углеводы	0.3 г	219 г	0.1%	0.7%	73000 г

Энергетическая ценность бульон куриный несоленый составляет 15 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Рецепт Куриный бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Куриный бульон».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	38.4 кКал	1684 кКал	2.3%	6%	4385 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	27.3%	950 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	2.9%	9333 г
Углеводы	0.1 г	219 г			219000 г
Вода	90.1 г	2273 г	4%	10.4%	2523 г
Зола	1.155 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.1 мкг	900 мкг	0.3%	0.8%	29032 г
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	4.2%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.024 мг	1.8 мг	1.3%	3.4%	7500 г
Витамин В4, холин	27.87 мг	500 мг	5.6%	14.6%	1794 г
Витамин В5, пантотеновая	0.507 мг	5 мг	10.1%	26.3%	986 г
Витамин В6, пиридоксин	0.275 мг	2 мг	13.8%	35.9%	727 г
Витамин В9, фолаты	3.055 мкг	400 мкг	0.8%	2.1%	13093 г
Витамин В12, кобаламин	0.071 мкг	3 мкг	2.4%	6.3%	4225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.19 мг	15 мг	1.3%	3.4%	7895 г
Витамин РР, НЭ	2.6102 мг	20 мг	13.1%	34.1%	766 г
Ниацин	3.7 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	99.18 мг	2500 мг	4%	10.4%	2521 г
Кальций, Ca	8.54 мг	1000 мг	0.9%	2.3%	11710 г
Магний, Mg	30.02 мг	400 мг	7.5%	19.5%	1332 г
Натрий, Na	324.16 мг	1300 мг	24.9%	64.8%	401 г
Сера, S	78.43 мг	1000 мг	7.8%	20.3%	1275 г
Фосфор, Ph	58.6 мг	800 мг	7.3%	19%	1365 г
Хлор, Cl	494.6 мг	2300 мг	21.5%	56%	465 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.499 мг	18 мг	2.8%	7.3%	3607 г
Йод, I	2.04 мкг	150 мкг	1.4%	3.6%	7353 г
Кобальт, Co	3.172 мкг	10 мкг	31.7%	82.6%	315 г
Марганец, Mn	0.0098 мг	2 мг	0.5%	1.3%	20408 г
Медь, Cu	29.67 мкг	1000 мкг	3%	7.8%	3370 г
Молибден, Mo	5.64 мкг	70 мкг	8.1%	21.1%	1241 г
Селен, Se	7.74 мкг	55 мкг	14.1%	36.7%	711 г
Фтор, F	109.42 мкг	4000 мкг	2.7%	7%	3656 г
Хром, Cr	8.49 мкг	50 мкг	17%	44.3%	589 г
Цинк, Zn	0.446 мг	12 мг	3.7%	9.6%	2691 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.618 г	~
Валин	0.441 г	~
Гистидин*	0.448 г	~
Изолейцин	0.384 г	~
Лейцин	0.672 г	~
Лизин	0.896 г	~
Метионин	0.153 г	~
Метионин + Цистеин	0.295 г	~
Треонин	0.377 г	~
Триптофан	0.129 г	~
Фенилаланин	0.36 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.665 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.441 г	~
Аспарагиновая кислота	0.658 г	~
Гидроксипролин	0.071 г	~
Глицин	0.312 г	~
Глутаминовая кислота	0.961 г	~
Пролин	0.343 г	~
Серин	0.343 г	~
Тирозин	0.305 г	~
Цистеин	0.146 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.39 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.136 г	~
18:0 Стеариновая	0.031 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.241 г	min 16.8 г	1.4%	3.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.041 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.197 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.075 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	1.8%
18:2 Линолевая	0.064 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.007 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5.5%

Энергетическая ценность Куриный бульон составляет 38,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Диетотерапия для детей – Диета для детей: детское меню на неделю, каждый день для ребенка с лишним, избыточным весом 7, 8, 9, 10 лет, как посадить чадо на диетическое питание?

Posted on 08.01.202127.01.2020 by alexxlab

Лечебное питание детей. Советы от «Everyday Диетолог!»

Доказано, что на течение и исход болезни ребенка оказывает влияние лечебное питание. Лечебное питание детей должно являться не последним фактором при любом заболевании ребенка, в комплексе других лечебных мероприятий.

Чтобы правильно организовать лечебное питание ребенка, нужно учесть множество факторов: характер заболеваний, возраст, физическую активность, стадию болезни, патогенез и нарушений метаболизма и др.

Так же особое внимание стоит обратить на набор продуктов и их состав. Врачи-диетологи учитывают не только кулинарную обработку продуктов, количество порций, а и соотношение пищевых веществ, минералов и витаминов в рационе, уделяя особое режиму питания.

Учитывая стадии заболевания (острая фаза, активизация хронического процесса, стадия репарации и т. д.) меняется и диетический подход к приемам пищи.

Лечебное питание детей повышает защитные силы организма, активизирует течение анаболических процессов, что ведет к восстановлению здоровья.

Полноценное питание необходимо детям с различными заболеваниями еще в большей мере, чем здоровым, главное начать лечебное питание с раннего стадии заболевания.

Установлено, что больные, получающие полноценное и достаточное питание с первых дней болезни, быстрее выздоравливают, заболевание у них реже принимает затяжное течение, количество осложнений снижается.

Диетологи утверждают, что проводить резкое и длительное ограничение в питании ребенка нецелесообразно, даже при таких заболеваниях, как острые кишечные инфекции. Ведь у детей такое ограничение переносится тяжелее, чем у взрослых.

В таких случаях быстро возникают явления дистрофии, что связано с напряжением обменных процессов и интенсивным ростом, ведь у детей высокая потребность организма в пищевых веществах.

Нужно отметить, что при выраженной интоксикации организма, которая сопровождающейся рвотой, высокой температурой, тошнотой, или даже отвращением к пище, стоит ограничить поступление пищи, при этом не стоит забывать о достаточном потреблении жидкости. После ограничительного периода, переходить на полноценное питание нужно постепенно, не нагружая организм (в течении 1-4 дней).

Лечебное питание детей при различных заболеваниях

При заболевании у детей органов пищеварения, в питании должны преобладать продукты с пониженной секрецией соляной кислоты. Включите в рацион вашего малыша молоко, яйца, крупы, овощи. Избегайте в меню острых и соленых приправ, холодных блюд и грубой клетчатки. Если у ребенка понижена кислотность желудочного сока, используйте такие продукты –кислые фрукты и ягоды, фруктовые пюре, нежирные сорта мяса и рыбы. Исключите соленое, копченое, приправы.
При заболеваниях желчного пузыря и печени увеличиваем потребление молочных и кисломолочных продуктов.
Наиболее часто аллергические явления у ребенка связаны с рядом продуктов (яйца, рыба, какао и т.д.). Необходимо выявить аллерген и исключить его из питания!
У детей с проблемами с сердечно-сосудистой системой особое место в питании должны занимать говядина, курица, молоко, кролик, овощи и фрукты.

Ребенку с ожирением необходимо подобрать индивидуальный рацион, в котором предполагается уменьшение суточного калоража, за счет животных жиров и рафинированных углеводов. Обязательно диетотерапия должна проводиться под наблюдением диетолога и педиатра, а соблюдение режима питания и двигательной активности все же возлагается на родителей.

Обратите внимание, что у ребенка может возникнуть недостаточность фолиевой кислоты при продолжительном применении антибиотиков и сульфаниламидных препаратов, поэтому этот недостаток следует учесть при подборе питания. Советуем вводить в рацион таких больных авокадо, печень, цветную капусту, лиственную зелень).

При соблюдении основных диетологических принципов, в комплексе с другими терапевтическими мероприятиями возможно добиться нормализации сложной цепи обменных процессов растущего организма.

Терапевтическое воздействие лечебного питания направлено на изменения в структуре тканей, обмене веществ и деятельности многочисленных ферментных систем в больном организме.

За профессиональной консультацией Вы всегда можете обратиться к нам в центр «Everyday Диетолог» и опытные специалисты-диетологи помогут в решении Ваших проблем!

Будьте здоровы!

Правильное питание детей: рацион, принципы, примерное меню

Пищевые привычки — то, что формируется у людей с детства. Важно не нарушить нормальное пищевое поведение у ребенка, чтобы в дальнейшем это не вылилось в серьезные психические проблемы. Не менее важно с раннего возраста привить любовь к здоровому питанию, объяснить важность правильного питания для общего состояния организма, ведь гораздо проще изначально начать питаться правильно, чем потом, грубо говоря, переучиваться с чипсов на шпинат. Правильное питание — залог здоровья для детей!

Здоровая еда для детей не менее важна, чем для взрослых. Молодому непоседливому организму нужно достаточное количество калорий и энергии на все занятия, с которыми ежедневно сталкивается ребенок. Необходимо спланировать рациональное питание для школьников, ведь длительная умственная работа сильно истощает не только мозг, но и энергетические ресурсы. Кроме того, правильный рост и развитие не могут происходить без разнообразных витаминов, минералов, микро- и макроэлементов, которые человек потребляет вместе с пищей.

Какие вещества необходимы растущему организму

Без достаточного количества полезных веществ невозможно правильное питание ребенка. Детскому организму нужны все витамины и минералы, такие как:

Витамин А (ретинол) — для зрения, “витамин роста”;
Витамины группы В — для поддержки физического и психологического здоровья;
Витамин С, или аскорбиновая кислота — главный антиоксидант в человеческом организме;
Витамин D обеспечивает нормальный рост и развитие костей;
Витамин Е — для регенерации тканей, улучшает циркуляцию и свертываемость крови;
Витамин Н (более известный как биотин) улучшает состояние кожи и волос;
Витамин К влияет на свертываемость крови; его дефицит — очень редкое явление;
Витамин РР регулирует окислительно-восстановительные процессы в организме;
Натрий регулирует сердечную работу;
Калий участвует в обмене веществ, помогает проводить импульсы и нервные сокращения;
Магний — для обмена фосфора; в более старшем возрасте необходим для снижения кровяного давления;
Фосфор — энергетический обмен, один из основных компонентов костной ткани;
Кальций — главный микроэлемент для здоровья костей. Усваиваться кальцию помогает витамин D. Это вещество чрезвычайно важно для правильного формирования и укрепления скелета;
Цинк — укрепление иммунитета;
Железо — для здоровья крови, важная составляющая гемоглобина;
Медь — кроветворение;
Марганец активизирует действие ферментов;
Молибден — против развития кариеса;
Кобальт — участвует в обмене жирных кислот;
Хром необходим для поддержания здорового уровня сахара в крови;
Селен — антиоксидант, профилактика онкологических заболеваний;
Йод нужен для работы щитовидной железы;
Кремний придает коже и волосам упругость;
Ванадий препятствует развитию кариеса у детей;
Сера повышает устойчивость организма к токсинам;

Не нужно высчитывать точную потребность в том или ином веществе для ребенка, так как при соблюдении правил правильного питания для детей они непроизвольно будут поступать в достаточном количестве.

Отдельное внимание стоит уделить рыбьему жиру, так как многие современные родители еще с детства о нем наслышаны. Так ли он полезен? Стоит ли давать его своему ребенку? Рыбий жир славится большим запасом жирных кислот и витаминов А и D, он укрепляет сосуды, улучшает работу мозга, способствует повышению внимания и сосредоточенности, положительно влияет на зрение и усвоение кальция. Однако, рыбий жир как БАД не рекомендуется давать грудничкам, а также его применение бесполезно, если ребенок кушает достаточно рыбы, любит лосось, тунец, скумбрию и так далее.

Основные принципы детского питания

Краткая памятка по основам правильного питания для детей и подростков. Соблюдение этих правил поможет без труда научить ребенка правильно питаться, привить любовь к здоровой еде.

Самое главное в здоровом питании — разнообразие. Детское питание должно сочетать и продукты животного, и продукты растительного происхождения; как сырые, так и термически обработанные блюда.

Нельзя делать упор только на растительные, молочные или обезжиренные продукты. Своеобразная диета может нарушить развитие ребенка, способствовать чрезмерному повышению массы тела, развивать авитаминоз или другие отклонения.

Дети в любой ситуации остаются детьми, и пища должна соответствовать этому. Это значит, что стоит отказаться от острых приправ, кислых соусов, экзотических сочетаний или кулинарных изысков; все добавки должны быть максимально натуральные и мягкие по вкусу, чтобы не притуплять чувствительность рецепторов. Если ребенок отказывается от обеда — это еще не значит, что еда невкусная. Прежде чем опустошить тарелку, ребенок оценивает ее с эстетической стороны, а именно “Красивая ли тарелка?”, “Привлекательно ли выглядит моя еда?”, “Аппетитный ли запах?”, а только потом пробует ее на вкус. Маленьких детей нужно сначала заинтересовать едой, а только потом предлагать поесть. Придется подсуетиться с выбором посуды и сервировкой еды.

Не стоит забывать, что у каждого свои потребности и предпочтения в еде. Кому-то необходимо съедать 5 больших порций еды, а кто-то обходится и двумя. Это все варианты нормы, самое главное, чтобы еда помогала поддерживать нормальное самочувствие и сохранять физическое здоровье. Уже в детском возрасте нельзя допускать развития ожирения или дистрофии.

Потребность в еде изменяется по мере активности. В один день дошкольник может съесть столько же, сколько взрослый человек, а затем полностью отказаться от еды на весь следующий день. И это тоже норма.

На всех прогулках нужно иметь с собой достаточно воды, чтобы в любой момент иметь возможность утолить жажду. Детский организм очень резко реагирует на нехватку воды, это особенно сильно проявляется в жаркую погоду или при занятиях спортом. Лучше всего пить чистую питьевую воду, но сгодятся и травяные чаи без сахара, вода с добавлением кусочков фруктов или ягод. Не стоит пополнять водный запас магазинными соками, газировками или другими сладкими жидкостями.

Сладости — в умеренных количествах. Несмотря на то, что сладкое очень часто обожаемо среди детей, налегать на него не стоит: это чревато развитием кариеса, появлению лишнего веса, нарушении усвоения глюкозы. Важно помнить, что в конечном итоге мед, тростниковый сахар или фруктоза ничем не отличаются от обычного белого свекольного сахара. А также много глюкозы прячется в молочных продуктах и хлебобулочных изделиях.

Режим питания

Ребенок должен привыкнуть к регулярному питанию — 3 основных приема пищи и 2 перекуса. Хотя бы 1-2 раза в день дети должны есть горячую домашнюю еду, чтобы избежать проблем с пищеварительной системой. Вот пример универсального режима питания для школьников:

Домашний завтрак

Этот прием пищи — самый главный. Он дает запас энергии на весь день, поэтому завтрак должен состоять по большей части из сложных углеводов, таких как каши и крупы.

Не все дети любят есть сразу после пробуждения, поэтому родители должны позаботиться о том, чтобы ребенок проснулся заранее, ведь пропускать такой важный прием пищи категорически не рекомендуется.

Школьный завтрак

Редко школьники успевают нормально покушать на перемене, это в лучшем случае салат, но чаще булка или бутерброд. Этот пункт вдвойне подчеркивает важность полноценного завтрака с утра!

Горячий обед

По приходе домой, спустя больше 6 часов в школе, снова нужно хорошо покушать. В идеале это первое и второе блюда, но не всегда хочется есть так много, поэтому порции должны быть небольшими. Обед — это сочетание из белков, жиров и углеводов вместе, также он является самым калорийным приемом пищи за день.

Полдник/перекус

На послеобеденный перекус можно съесть фрукт, немного орешков или салат. Не стоит делать плотный прием пищи, для этого лучше дождаться ужина.

Ужин

На ужин обычно кушают белок в сочетании с жирами. Последняя еда должна поступить в организм за 3-4 часа до сна, это касается не только взрослых, но и детей. Всего должно быть в меру, не нужно нагружать желудок на ночь тяжелой едой в больших количествах. Кроме того, можно сократить калорийность вечернего приема пищи у детей, которые часто отказываются от завтрака, так они проснуться с пустым желудком и легким чувством голода, значит завтрак не будет пропущен.

Добавки, негативно влияющие на организм

Детский организм сильно подвержен негативному воздействию различных пищевых добавок. Чаще, чем взрослые, дети страдают от пищевых аллергий. Про аллергию на шоколад и цитрусовые уже сказано очень много, а какие вещества в составе, казалось бы, безобидной еды могут отрицательно отразиться на здоровье?

Консерванты

Их действие основано на том, что все живые организмы умирают в среде, которую создают эти вещества, за счет этого продлевается срок хранения. Конечно, люди не умирают от консервантов как бактерии, однако, это самый наглядный пример. Масса человека гораздо больше, чем одноклеточного, поэтому редкое употребление пищи с консервантами не нанесет непоправимый вред, но эти добавки отнюдь не безопасны.

Красители

С каждым годом все больше красителей запрещают употреблять в пищу, так как научно доказано, что некоторые из них вызывают аллергию, нарушение обмена веществ, отрицательно влияют на печень и даже вызывают развитие злокачественных новообразований (онкологических опухолей). Искусственные (синтетические красители) делают еду ярче и аппетитнее, но их влияние на организм слишком отрицательно, чтобы давать их в пищу детям.

Бензоат натрия

Бензоат натрия, или Е211 — добавка, которая используется в газировках, соусах, чипсах. Чрезмерное употребление этой соли бензойной кислоты чревато аллергией, а в самых худших случаях — онкологией.

Аспартам

Аспартам, или Е951 — самый распространенный из-за дешевизны сахарозаменитель, который используется в газировках “0 ккал” и так далее. Он не имеет энергетической ценности, но очень сладкий на вкус, из-за чего им часто заменяют сахар худеющие. Но не все знают, что он нарушает обмен веществ и мозговую деятельность, приводит к аллергии.

Глутамат натрия

Глутамат натрия, или Е621 широко используется в блюдах быстрого приготовления. Опасность употребления глутамата натрия в том, что он нарушает деятельность печени, почек, снижает концентрацию внимания, а в определенных случаях, в связи с индивидуальной непереносимостью, провоцирует серьезное пищевое отравление.

Пирамида здорового питания для детей

На вершине пищевой пирамиды для детей находится сливочное масло, очищенный рис, картофель и белый хлеб. Употребление этих продуктов стоит ограничить, но не исключить.

На ступень ниже — молочные продукты. Их в рационе ребенка должно быть умеренно.

Еще ниже — рыба, птица и мясо — основные источники белка. Есть животное мясо необходимо регулярно.

Далее — орехи и бобовые. Они являются источниками клетчатки, способствуют улучшению работы пищеварительной системы.

Пятую ступень пирамиды питания занимают овощи и фрукты. Они богаты витаминами и другими полезными веществами. Овощи и фрукты должны быть в меню детей каждый день в изобилии.

Шестая ступень — цельнозерновые продукты и растительные жиры.

А самым основанием пирамиды является, конечно же, вода!

Белки, жиры, углеводы и калории

Для правильного питания важно сбалансированное количество белков, жиров и углеводов. Для детей это соотношение 1 : 1 : 3 в дошкольном и младшешкольном возрасте, 1 : 1 : 4 в возрасте от 12 лет. Нельзя забывать, что 1 г белков и углеводов равен 4 ккал, жиров — 9 ккал.

Основной энергетический обмен у детей выше, чем у взрослых, таким образом, у детей 6-7 лет — это примерно 42 ккал на 1 кг веса, в то время как у взрослого — всего 24. Подробнее в таблице

Дети	Возраст	Расход калорий на 1 кг веса
	2-3 года	55
	6-7 лет	42
	10-11 лет	33
	12-13 лет	34
Взрослые		24

Суточная потребность в белках, жирах, углеводах и килокалориях в зависимости от возраста

Возраст	Белки, г		Жиры, г		Углеводы, г	Калории
Возраст	Всего	Из них животные	Всего	Из них растительные	Углеводы, г	Калории
1-1,5 года	45	35	45	3	165	1200
1,5-2 года	55	40	55	5	195	1550
3-4 года	65	45	65	7	235	1850
5-6 лет	75	49	75	10	250	2100
7-10 лет	80	50	80	15	325	2450
11-13 лет	95	60	95	17	380	2900
14-17 лет (девушки)	90	55	90	20	370	2800
14-17 лет (юноши)	105	65	105	20	425	3140

Пример ежедневного меню

Полученная информация позволит грамотно продумать рацион для своего ребенка, но можно воспользоваться готовым примером

Пример сбалансированного рациона для ребенка 3-х лет

В 3 года расширяется спектр продуктов, разрешенных для ребенка. Суточная калорийность блюд — не более 1800 ккал. В это время наиболее предпочтителен четырехразовый режим питания*, при котором 25% энергетической ценности приходится на завтрак, 35% — на обед, 15% — на полдник и 25% — на ужин.

Завтрак

Небольшой фрукт, 150-170 г каши.

Обед

Около 200 г нежирного супа, кусочек хлеба.

Паровая котлета из птицы, 150 г картофельного пюре и огурец/помидор — по вкусу.

Полдник

Булочка, мороженое или любимое лакомство ребенка (В умеренных количествах!).

Ужин

Омлет из двух яиц с сыром.

*каждый прием пищи сопровождается напитком в размере 200-250 мл.

Рациональное питание для школьников-

В более старшем возрасте дети переходят на пятиразовое питание — это удобно в связи с распорядком дня и достаточно для полноценной жизнедеятельности.

Завтрак

Сырники с джемом — 2 шт.

Второй завтрак

Большое яблоко, банан или бутерброд.

Обед

Суп-лапша — 200г, хлеб.

Запеченная рыба с рисом — 100/150 г.

Перекус

Печенье — 70 г, апельсин.

Ужин

Картофельные зразы с мясом.

Принципы правильного питания одни и те же для детей и взрослых, однако детское питание имеет свои важные особенности, о которых не стоит забывать.

Особенности питания детей и подростков, вредные продукты питания

Закрыть

Болезни
- Инфекционные и паразитарные болезни
- Новообразования
- Болезни крови и кроветворных органов
- Болезни эндокринной системы
- Психические расстройства
- Болезни нервной системы
- Болезни глаза
- Болезни уха
- Болезни системы кровообращения
- Болезни органов дыхания
- Болезни органов пищеварения
- Болезни кожи
- Болезни костно-мышечной системы
- Болезни мочеполовой системы
- Беременность и роды
- Болезни плода и новорожденного
- Врожденные аномалии (пороки развития)
- Травмы и отравления
Симптомы
- Системы кровообращения и дыхания
- Система пищеварения и брюшная полость
- Кожа и подкожная клетчатка
- Нервная и костно-мышечная системы
- Мочевая система
- Восприятие и поведение
- Речь и голос
- Общие симптомы и признаки
- Отклонения от нормы
Диеты
- Снижение веса
- Лечебные
- Быстрые
- Для красоты и здоровья
- Разгрузочные дни
- От профессионалов
- Монодиеты
- Звездные
- На кашах
- Овощные
- Детокс-диеты
- Фруктовые
- Модные
- Для мужчин
- Набор веса
- Вегетарианство
- Национальные
Лекарства
- Антибиотики
- Антисептики
- Биологически активные добавки
- Витамины
- Гинекологические
- Гормональные
- Дерматологические
- Диабетические
- Для глаз
- Для крови
- Для нервной системы
- Для печени
- Для повышения потенции
- Для полости рта
- Для похудения
- Для суставов
- Для ушей
- Желудочно-кишечные
- Кардиологические
- Контрацептивы
- Мочегонные
- Обезболивающие
- От аллергии
- От кашля
- От насморка
- Повышение иммунитета
- Противовирусные
- Противогрибковые
- Противомикробные
- Противоопухолевые
- Противопаразитарные
- Противопростудные
- Сердечно-сосудистые
- Урологические
- Другие лекарства
ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
Врачи
Клиники
Справочник
- Аллергология
- Анализы и диагностика
- Беременность
- Витамины
- Вредные привычки
- Геронтология (Старение)
- Дерматология
- Дети
- Женское здоровье
- Инфекция
- Контрацепция
- Косметология
- Народная медицина
- Обзоры заболеваний
- Обзоры лекарств
- Ортопедия и травматология
- Питание
- Пластическая хирургия
- Процедуры и операции
- Психология
- Роды и послеродовый период
- Сексология
- Стоматология
- Травы и продукты
- Трихология
- Другие статьи
Словарь терминов
- [А] Абазия .. Ацидоз
- [Б] Базофилы .. Булимия
- [В] Вазектомия .. Выкидыш
- [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
- [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
- [Е] Еюноскопия
- [Ж] Железы .. Жиры
- [З] Заместительная гормональная терапия
- [И] Игольный тест .. Искусственная кома
- [К] Каверна .. Кумарин
- [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
- [М] Магнитотерапия .. Мутация

Принципы лечебного питания детей раннего возраста при различных заболеваниях

Лечебное питание является одним из основных факторов в общем комплексе терапевтических мероприятий при любом заболевании ребенка. Патогенетически обоснованное лечебное питание нередко оказывает определяющее влияние на течение и исход болезни.

Правильно организованное лечебное питание способствует благоприятному течению болезни, повышению защитных сил организма, активизирует течение анаболических процессов, что в конечном счете ведет к восстановлению здоровья.

При назначении лечебного питания должны учитываться многие факторы: возраст ребенка, характер заболевания, особенности патогенеза и нарушений метаболизма, стадия к фаза болезни, применяемое лечение. Не меньшее значение следует придавать составу набора продуктов (учитывая особенности патологии), количественной пропорции отдельных пищевых веществ в рационе, способу кулинарной обработки продуктов, режиму питания и т. д.

В настоящее время научно обоснована необходимость полноценного питания больных детей, по возможности с раннего периода заболевания.

Хорошо известно, что длительные пищевые ограничения переносятся детьми тяжелее, чем взрослыми. У детей быстро возникают явления дистрофии. Это обстоятельство объясняется относительно высокой потребностью организма ребенка в пищевых веществах (в расчете на 1 кг массы тела), что связано с интенсивным ростом и напряжением обменных процессов.

В связи с этим в настоящее время считается нецелесообразным проводить длительное резкое количественное и качественное ограничение пищи даже при таких заболеваниях, как острые кишечные инфекции.

Ограничение пищи допускается лишь на короткий срок в начале болезни или при ее обострении в период выраженной интоксикации, сопровождающейся тошнотой, рвотой, высокой температурой, отвращением к пище. При этом необходимо вводить больному достаточное количество жидкости. После короткого ограничительного периода в еде следует постепенно (в течение 1—4 дней) переходить на полноценное питание.

При большинстве заболеваний потребность больного ребенка в пищевых веществах и калориях близка к таковой у здоровых детей и зависит от возраста. Однако при некоторых заболеваниях в связи с выраженными катаболическими и метаболическими нарушениями потребность в основных пищевых веществах меняется [Ладодо К. С., 1977—1987].

Особого внимания в рационе заслуживает белковый компонент. Установлено, что при таких заболеваниях, как гипотрофия, хроническая пневмония, бронхоэктатическая, ожоговая болезнь, с целью возмещения потерь белка, повышения защитных сил организма, усиления репаративных процессов, нормализации обменных процессов целесообразно увеличение в лечебных диетах квоты белка.

Не меньшее значение в настоящее время придается жировому компоненту рациона. Показано, что при экземах, пневмониях, поражениях верхних дыхательных путей в лечебных рационах целесообразно увеличить квоту жиров растительного происхождения, богатых полиненасыщенными жирными кислотами, благоприятно действующими на активацию регенеративных процессов.

Большая роль отводится углеводному компоненту. Так, при аллергических заболеваниях, некоторых формах экземы с целью уменьшения аллергических реакций были получены хорошие результаты при применении диеты с уменьшенным или измененным составом углеводов.

Согласно мнению А. А. Покровского (1966—1972), задача лечебного питания сводится к восстановлению нарушенного соответствия между ферментными констилляциями больного организма и химическими структурами пищи. Таким образом, терапевтическое воздействие лечебного питания направлено на изменения в структуре тканей, обмене веществ и деятельности многочисленных ферментных систем в больном организме.

Очень важно при назначении лечебного питания учитывать стадию заболевания. В зависимости от стадии процесса — острая фаза, активизация хронического процесса, стадия репарации и т. д. — должны меняться диетические приемы.

При назначении лечебного питания ребенку необходимо учитывать и характер получаемой медикаментозной терапии. При длительном применении гормональных препаратов, в связи с усилением катаболических процессов, повышением энерготрат, в лечебные рационы вводят повышенные количества белка, а также продукты, богатые калием. При продолжительном применении антибиотиков и сульфаниламидных препаратов может возникнуть недостаточность фолиевой кислоты. Поэтому в питание этих больных следует вводить продукты, богатые фолиевой кислотой (к ним относятся печень, цветная капуста, лиственная зелень).

Большое внимание должно уделяться режиму питания больного ребенка. При большинстве заболеваний целесообразно увеличить число приемов пищи до 5—6 раз в день. Это позволяет сокращать интервалы между приемами пищи и уменьшать ее количество на каждый прием. Такое относительно равномерное распределение пищи в течение дня обеспечивает лучшее усвоение пищевых веществ, что позволяет восстановить нарушенные функции организма.

В настоящее время не вызывает сомнений то положение, что рациональное лечение больного ребенка возможно лишь при соблюдении основных патогенетически обоснованных диетологических принципов, так как именно питание в комплексе с другими терапевтическими мероприятиями обеспечивает нормализацию сложной цепи обменных процессов растущего организма.

Питание при аллергодерматозах

Питание при рахите

Питание при гипотрофии

Питание при анемиях

Питание при острых респираторных заболеваниях

Питание при острых кишечных заболеваниях

Самая универсальная диета для детей — Дети

Цель диеты

Стол №5 рекомендуют при заболеваниях печени и поджелудочной железы. Но не лишним будет использовать рекомендации к пятому столу и в профилактических целях, для питания здоровых детей. Особенно это актуально весной и осенью, когда могут обостриться болезни желудочно-кишечного тракта.

Универсальная диета для детей

Как уверяют гастроэнтерологи, диета пятого стола считается самой универсальной из всех диет. С некоторыми уточнениями, ее можно предлагать всем без исключения людям. Особенно детям.

Эта диета рекомендуется при заболеваниях поджелудочной железы и печени. Однако будет не лишним пользоваться рекомендациями к пятому столу и в целях профилактики, для питания здорового ребенка. Особенную актуальность это приобретает весной и осенью, когда обостряются болезни пищеварительного тракта.

Диета для детей — режим питания

При этом режиме принимать пищу необходимо 5-6 ( не меньше) раз в сутки, лучше, если в одно и то же время. Больших перерывов между приемами еды не допускать.

Диета для детей — что можно и что нельзя

Диета пятого стола запрещает употреблять в пищу жареные, острые, слишком кислые, очень соленые продукты и любые консервы.

Хлеб и изделия из муки. Исключен свежий дрожжевой хлеб, также выпечка из слоеного теста. Лишь в небольших количествах разрешена домашняя выпечка и печенье типа галетного.

Диета для детей — супы

Приготовление супов на бульонах — мясном, грибном, рыбном не разрешено, нельзя добавлять пассированные овощи. Запрещена также окрошка и зеленые щи. Можно есть супы овощные, супы из круп на овощном отваре, супы молочные, фруктовые, разрешен борщ. При варке специи не рекомендуется добавлять.

Диета для детей — мясо и мясные продукты

Исключено из питания все мясо жирных сортов, свежатина, а также мясо уток, гусей и все субпродукты: почки, печень, легкое, мозги, сердце. Детям также противопоказано есть мясные консервы и колбасы. Разрешается говядина, курятина, индюшатина, крольчатина — в отварном или запеченном виде. Сухожилия и кожу предварительно следует убрать.

Диета для детей — рыба

Разрешаются только нежирные сорта рыбы — отварной или запеченной. Нельзя есть соленую, копченую рыбу, а также в рыбу в виде консервов.

Диета для детей — молочные продукты

Хорошего качества молоко не противопоказано при диете пятого стола. Разрешается также готовить разные каши с молоком. Жирное «домашнее» молоко лучше разбавляйте водой. Также разрешены кисломолочные продукты. Диета для детей предполагает давать им не йогурты из магазина, а приготовленные самостоятельно, в домашних условиях, из готовой закваски. Ограничить следует употребление жирного молока, соленого или жирного сыра, сливок.

Диета для детей — Яйца

Их хорошо употреблять в виде омлета (парового), но не более 1 яйца в день. Начинается диета только с желтка, а потом постепенно добавляется белок. Не разрешено есть яйца жареные и сваренные вкрутую.

Диета для детей — крупы

Крупы разрешены все. Только бобовые следует исключить из вашего рациона. Овощи разрешены как в сыром, так и в тушеном, отварном виде. Не позволено давать детям жареные овощи, а также квашеные и маринованные. Кроме того, следует из питания исключить шпинат, редис, щавель, зеленый лук, редьку, грибы, чеснок.

Диета для детей — фрукты

Из свежих фруктов можно давать только абрикосы, бананы, персики, арбузы. Соки, выжатые из свежих фруктов, можно употреблять, если только они не кислые, и выращены в той же местности, где ребенок проживает. Самый полезный и безопасный продукт в этой диете – яблоки, печеные в духовке. Можно также употреблять кисели, компоты, сухофрукты, муссы.

Диета для детей — сладости

Медицинская литература при диете пятого стола разрешает мармелад, зефир и конфеты, кроме шоколадных. Однако в наше время трудно в хорошем качестве найти эти сладости. Поэтому советуют лучше ограничиться употреблением меда, если на него нет аллергии. Шоколад обязательно надо исключить.

Рекомендуется соблюдать такую строгую диету в течение одного месяца. По ее окончании можете постепенно рацион расширять.

Диета для детей — примерное меню

Завтрак первый: творожок с йогуртом. Печенье и чай.

Завтрак второй: яблоко печеное.

Обед: вегетарианский суп, каша, мясо или паровая котлета, компот с сухофруктами.

Полдник: галетное печенье и чай с сахаром.

Ужин: отварной картофель или каша плюс рыба, приготовленная на пару.

Что еще почитать:

Отзывы к статье

Диетотерапия для детей, страдающих ожирением — Статьи — Дети 3-7 лет

Фото Legion-Media.ru

«Есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть» – эта крылатая фраза в отношении детей актуальна как никогда. И прежде чем мы будем говорить о количественном и качественном составе пищи, я хочу еще раз очень пристально сконцентрировать ваше внимание на важнейших правилах питания.

В первую очередь, это режим питания. Мы стремимся добиться того, чтобы у ребенка постоянно поддерживалась нормальная желудочная секреция. А «настроить» мозг возможно только одним способом – постоянным соблюдением ритма приема пищи. Допускается небольшое отступление от графика в пределах получаса. При таком условии мы можем рассчитывать на хороший аппетит у малыша. В частности, у младенцев на грудном вскармливании полное опорожнение желудка происходит через 3-3,5 часа после приема пищи, детям, находящимся на искусственном вскармливании, для переваривания пищи требуется 4-5 часов. Если же ребенок получает частое, беспорядочное питание, да еще и разными по объему порциями, приспособительные реакции и правильность выработки условно-рефлекторных связей нарушаются.

Родились мы слабенькие и в больнице пришлось сесть на смесь. Кушали 40-50 гр через 2 часа. И вот нам уже 1,5 месяца и я не знаю, как ребенка заставить кушать через 3-4 часа? все ругаются, что так часто кормить нельзя. Пробовала выжидать, водичкой обманывала, орет как сумасшедший.

Ритмика питания тесным образом связана с периодичностью кормления. На первом году жизни я не буду останавливаться подробно, подчеркну лишь, что именно на этом этапе происходит становление характера желудочной секреции и функции желудочно-кишечного тракта и печени в целом. У детей от 1 до 7 лет частота кормлений не должна быть реже 5 раз в сутки, детям от 8 до 15 лет следует питаться не реже 4 раз. Кормить детей чаще не рекомендуется, это может «извратить» аппетит ребенка, и, соответственно, привести к излишнему отложению жира в «депо».

Следующим важным моментом, который следует оговорить, это объем пищи. Он должен соответствовать возрастным нормам. Есть нужно медленно, пищу пережевывать долго. Дело в том, что пища, съеденная в быстром темпе, дает чувство насыщения не сразу, тем самым создавая предпосылки к перееданию. Если же пища пережевывается медленно, в мозг успевают поступить сигналы из всех участков пищеварительного тракта, начиная от полости рта, носа (обоняние), пищевода, и заканчивая желудком. Пища в этом случае лучше подготовлена к дальнейшему перевариванию.

И еще один существенный момент, о котором родители, в большинстве своем, даже не задумываются. Речь идет о том, что в течение дня необходимо правильно распределять пищу. Внимательно посмотрите в таблицу. В организации питания ребенка следует придерживаться именно такого соотношения.

Рекомендуемое распределение суточного рациона в течение дня

Прием пищи	Суточная калорийность, %
Прием пищи	5-разовое питание	4-разовое питание
Первый завтрак	20	30
Второй завтрак	15	—
Обед	35	35
Полдник	15	20
Ужин	15	15

В будущем, когда ребенок вырастет, выработанные рефлексы будут способствовать ориентации аппетита на первую половину дня. Помните, что в первой половине дня организм легче расщепляет жиры, а во второй половине – легче их накапливает.

Питание детей от 3 до 7 лет, а также младшего школьного возраста, не должно содержать большого количества острых приправ, так как они усиливают желудочную секрецию, а, следовательно, и аппетит.

И в заключение хочу призвать родителей помнить о том, что пищевые привычки, а затем и пищевое поведение, формируются и очень быстро закрепляются в раннем детском возрасте. То есть, правильная модель питания закрепляется именно в семье.

Можно ли есть сырые кабачки рецепты: польза и вред свежего овоща для здоровья, варианты употребления в сыром виде – Можно ли есть сырые кабачки?

Posted on 08.01.202121.03.2020 by alexxlab

Можно ли есть сырой кабачок: показания и противопоказания? Польза и вред сырого кабачка для пищеварения и здоровья в целом — Автор Екатерина Данилова

Блюда из него разнообразные и очень вкусные, начиная от всеми любимой икры и заканчивая оладьям. Но на вопрос, принесет ли пользу сырой кабачок, ответит далеко не каждый.

Состав кабачка

Независимо от сорта и формы, от зоны выращивания и особенностей конкретной местности, состав кабачков мало отличается. Начать следует с того, что продукт этот диетический с низкой калорийностью, которая составляет 24 ккал/100г. Это неудивительно, поскольку на 95% он состоит из воды, в которой содержатся витамины и минералы. Есть белки и углеводы, но их количество незначительно. Каков же тогда состав и ради чего его употреблять овощ в пищу?

Польза сырого кабачка состоит в следующем:

1. Большом количестве минеральных компонентов: кальция, железа, фосфора, магния.

2. Значительном содержание микроэлементов, которые нужны в небольших концентрациях: титан, литий, цинк, молибден.

3. Обилие жизненно важных витаминов: группы В, каротина или провитамина А, С, РР.

4. Содержание органических кислот в небольшом количестве.

5. Наличие целлюлозы, которая не переваривается, но важна для ЖКТ.

6. Присутствие небольшого числа простых углеводов.

7. Отсутствие жиров и, соответственно, холестерина.

На заметку: Содержание калия в составе овоща в 100 раз выше, чем натрия. За счет этого контролируется водный баланс и из организма выводится лишняя жидкость. Кроме того, эти два элемента позволяют работать сердечной мышце без перебоев.

В чем польза сырого кабачка?

Удивительно, что овощ настолько полезен. Начнем с воздействия на ЖКТ:

· низкая калорийность помогает снизить вес,

· желчегонные свойства поддерживают печень,

· низкий уровень сахара делает продукт пригодным в питании диабетиков,

· пищеварительный тракт работает лучше, благодаря целлюлозе, усиливающей перистальтику кишечника,

· не вызывает раздражение желудка, поскольку содержание органических кислот незначительно.

· простые углеводы вызывают быстрое насыщение и легко усвояемы.

Оказывается, сырой кабачок полезен и для кожи: он освежает цвет, поддерживает здоровое состояние, увлажняет и омолаживает. Из-за увлажняющего эффекта косметологи ввели его в состав масок для лица. Его компоненты входят в состав солнцезащитных кремов, поскольку они защищают кожный покров от УФ-лучей.

Вот рецепт маски, простой и доступной каждому: сырой кабачок натираем на мелкой терке, отжимаем и наносим на чистый кожный покров. Желательно принимать процедуру лежа, накрыв маску сверху несколькими слоями марли. Вредя действия – 30 мин. Состав простой, но он повышает тонус и увлажняет кожу. Помогут компоненты бахчевого овоща и в борьбе с «апельсиновой коркой», но это – отдельная тема.

К сведению: Поскольку «на кабачках» худеют, то существуют специальные диеты: кабачковая монодиета, диета американских астронавтов, разгрузочные дни. Все эти варианты можно использовать и постепенно терять лишние килограммы.

Доказано положительное воздействие овоща на сердечно-сосудистую систему:

· помогает в профилактике атеросклероза,

· укрепляет сосудистые стенки за счет тартроновой кислоты,

· участвует в профилактике и лечении анемии, в процессах кроветворения из-за высокого содержания железа.

За счет мочегонного и желчегонного действия из организма выводятся токсичные вещества (холестерин, радионуклиды). Выход из организма излишних солей помогает в борьбе с артритом.

Очищающим действием обладают пектины, содержащиеся в растительной культуре. Поэтому кабачки должны быть в рационе людей, которые работают на вредном производстве или живут экологически загрязненных регионах. Так что польза сырого кабачка очевидна.

На заметку: Педиатры рекомендуют вводить кабачок в рацион маленьких детей (в тушеном виде). В молодых овощах есть ферменты, которые помогают в усвоении белков. В росте и развитии малыша участвуют витамины и минералы. Кабачок обладает хорошей усвояемостью.

Салаты из сырого кабачка

Все это замечательно, но в каком виде употреблять в пищу сырой кабачок? Он входит в состав салатов, но использовать нужно только молодые кабачки без семечек. Получается легкое, вкусное и низкокалорийное блюдо. Предлагаем вам на пробу два простых в приготовлении салата.

Салат «С грядки», который готовится просто и быстро. Никаких труднодоступных компонентов не содержит, ингредиенты в буквальном смысле срываем с грядки. В его состав входят:

· кабачки – 400г,

· морковь и огурцы – по 200г,

· репчатый лук – 100г,

· кунжутное или льняное масло – 1ст. л,

· зелень укропа и петрушки – по вкусу.

Далее идет процесс приготовления: небольшой кабачок, морковь и огурцы измельчаем с помощью терки. Лук режем колечками и мелко шинкуем укроп и петрушку. Составляющие нужно смешать и заправить маслом. Полезный витаминный салат готов к употреблению.

Салат из кабачков по-корейски – необычный и немного острый рецепт, в состав которого входят:

· кабачки – 1кг,

· морковь и перец – по 1 шт,

· уксус столовый и подсолнечное масло – по 1 ст. л,

· кориандр – 1ч. л,

· красный молотый перец – 0,5 ч. л,

· сахар и соль – по вкусу.

Готовится салат просто: кабачки режем дольками, перец — полосками, морковь шинкуем на терке. Овощи смешиваем и ставим на 20 мин, пока не появится сок. Отживаем его и добавляем остальные составляющие по рецепту. Добавляем в салат масло и оставляем на некоторое время в холодильнике, чтобы овощи пропитались пряностями.

Можно выбрать рецепт с кабачками, который подходит исключительно вам.

Сырой кабачок: вредные свойства для организма

При переедании любой продукт наносит вред, и кабачки не являются исключением из правила. Чрезмерное употребление сырого кабачка вредит здоровью. Как это проявляется?

1. Людям, у которых есть аллергия на тыквенные, употребление как сырого, так и вареного овоща противопоказано.

2. Возможны проблемы при язве желудка или 12-перстной кишки, поскольку в составе содержится витамин С.

3. Нежелательно вводить в рацион данный продукт при болезнях почек, поскольку он обладает мочегонным эффектом. Но тут нужна консультация медиков.

4. Не следует употреблять бахчевую культуру на голодный желудок, так как у овоща выражен слабительный эффект.

5. Возможна неожиданная реакция в виде вздутия, метеоризма или поноса.

6. Сырой кабачок вреден детям до 5 лет. Он вызывает сбои в работе желудка, при этом возможна изжога, рвота, отрыжка.

В остальных случаях кабачки можно кушать в свое удовольствие. Аллергию они вызывают крайне редко. Так что вред сырого кабачка минимален.

К сведению: Если вы предпочитаете кабачки в жареном виде, то помните, что кабачок впитывает в себя масло. Его калорийность при этом значительно увеличивается, что нужно учесть людям с больным ЖКТ и худеющим «на кабачках».

Как только наступит лето и на грядках из-под огромных листьев начинает «выглядывать» свежий овощ, не упустите шанс покушать вкусные салаты, стать стройной и улучшить свое состояние. Тем более что этот представитель семейства тыквенных славится не только приятным вкусом, но и хорошим урожаем.

Лучшие товары с AliExpress без посредников:

Все для хранения:

Можно ли есть сырой кабачок: показания и противопоказания? Польза и вред сырого кабачка для пищеварения и здоровья в целом

Модная одежда:

Красивые сумочки:

Все для рукоделия:

Стильные кроссовки:

Товары для красоты:

Креативная посуда:

Полезные ссылки:

«В чем заключаются полезные и вредные свойства сырых кабачков?» – Яндекс.Кью

Кабачки оказывают на организм противоаллергическое и противоанемическое воздействие. Эти популярные овощи полезны для диабетиков, так как содержат мало углеводов и жиров. Содержание сахара в них минимальное, а входящий в состав пектин удерживает глюкозу в крови в пределах нормы. Этот продукт — отличное мочегонное средство, поэтому его рекомендуется употреблять при отеках. Именно пищевые волокна выводят лишнюю воду, а также соль и токсины.

Благоприятное влияние оказывают эти овощи на кишечник и желудок, стимулируя их работу. Кабачки нормализуют микрофлору. Их рекомендуется употреблять после операций на желудке или кишечнике, так как овощ способствуют заживлению слизистой. Кабачки помогают человеческому организму усваивать белки и восстанавливают гликоген, который является источником быстрой энергии. Сырые овощи, благодаря высокому содержанию клетчатки, чистят кишечник и способствуют улучшению обменных процессов. Это отличное средство при запоре. Положительно продукт влияет на работу печени, он отлично ее разгружает.

Кабачки особенно полезны для пожилых людей, ведь регулярное употребление овоща сырым замедляет старение организма. Кабачок рекомендуется вводить в рацион для профилактики возникновения артрита (выводит лишнюю соль), а также при заболеваниях сосудов, сердца и гипертонии. Тартроновая кислота, входящая в состав растения, способствует укреплению сосудов.

Несмотря на все полезные свойства кабачков, некоторым людям они противопоказаны как в сыром виде, так и в приготовленном. Нельзя употреблять тем, у кого аллергия на овощи семейства тыквенных и, в частности, на кабачок.

Кабачок в сыром виде может спровоцировать у ребенка рвоту, изжогу, диарею. В редких случаях может возникнуть почечная недостаточность. Для детей их лучше готовить на пару, так как в жаренных кабачках пользы намного меньше.

У взрослых сырой овощ может вызвать вздутие, понос и метеоризм. На голодный желудок есть продукт категорически не рекомендуется из-за его слабительных свойств. Сырой кабачок не рекомендуется употреблять при гастрите и язве. Продукт в таком случае не идет на пользу, а только раздражает слизистую оболочку. С осторожность нужно есть сырой кабачок тем, у кого чувствительная эмаль на зубах, так как кислоты, входящие в состав могут ее повредить. Нельзя много кабачков при заболеваниях почек, если они связаны с проблемами вывода из организма калия.

Можно ли есть сырой кабачок: показания и противопоказания? Польза и вред сырого кабачка для пищеварения и для регуляции сахара в крови

Тыквы, патиссоны, дыни, кабачки – бессменные обитатели наших садовых участков, из которых каждую осень мы готовим маринады и разносолы, выбирая интересные рецепты. Но сегодня речь пойдет о кабачке, представители семейства Тыквенных, который прибыл к нам из Мексики. Блюда из него разнообразные и очень вкусные, начиная от всеми любимой икры и заканчивая оладьям. Но на вопрос, принесет ли пользу сырой кабачок, ответит далеко не каждый.

Состав овоща

Польза сырого кабачка состоит в следующем:

1. Большом количестве минеральных компонентов: кальция, железа, фосфора, магния.

3. Обилие жизненно важных витаминов: группы В, каротина или провитамина А, С, РР.

4. Содержание органических кислот в небольшом количестве.

5. Наличие целлюлозы, которая не переваривается, но важна для ЖКТ.

6. Присутствие небольшого числа простых углеводов.

7. Отсутствие жиров и, соответственно, холестерина.

На заметку: Содержание калия в составе овоща в 100 раз выше, чем натрия. За счет этого контролируется водный баланс и из организма выводится лишняя жидкость. Кроме того, эти два элемента позволяют работать сердечной мышце без перебоев.

В чем польза сырого кабачка?

Удивительно, что овощ настолько полезен. Начнем с воздействия на ЖКТ:

· низкая калорийность помогает снизить вес,

· желчегонные свойства поддерживают печень,

· низкий уровень сахара делает продукт пригодным в питании диабетиков,

· пищеварительный тракт работает лучше, благодаря целлюлозе, усиливающей перистальтику кишечника,

· не вызывает раздражение желудка, поскольку содержание органических кислот незначительно.

· простые углеводы вызывают быстрое насыщение и легко усвояемы.

К сведению: Поскольку «на кабачках» худеют, то существуют специальные диеты: кабачковая монодиета, диета американских астронавтов, разгрузочные дни. Все эти варианты можно использовать и постепенно терять лишние килограммы.

Доказано положительное воздействие овоща на сердечно-сосудистую систему:

· помогает в профилактике атеросклероза,

· укрепляет сосудистые стенки за счет тартроновой кислоты,

· участвует в профилактике и лечении анемии, в процессах кроветворения из-за высокого содержания железа.

На заметку: Педиатры рекомендуют вводить кабачок в рацион маленьких детей (в тушеном виде). В молодых овощах есть ферменты, которые помогают в усвоении белков. В росте и развитии малыша участвуют витамины и минералы. Кабачок обладает хорошей усвояемостью.

Салаты из сырого кабачка

Салат «С грядки», который готовится просто и быстро. Никаких труднодоступных компонентов не содержит, ингредиенты в буквальном смысле срываем с грядки. В его состав входят:

· кабачки – 400г,

· морковь и огурцы – по 200г,

· репчатый лук – 100г,

· кунжутное или льняное масло – 1ст. л,

· зелень укропа и петрушки – по вкусу.

Салат из кабачков по-корейски – необычный и немного острый рецепт, в состав которого входят:

· кабачки – 1кг,

· морковь и перец – по 1 шт,

· уксус столовый и подсолнечное масло – по 1 ст. л,

· кориандр – 1ч. л,

· красный молотый перец – 0,5 ч. л,

· сахар и соль – по вкусу.

Можно полистать поваренную книгу и выбрать рецепт с кабачками, который подходит исключительно вам.

Сырой кабачок: вредные свойства для организма

1. Людям, у которых есть аллергия на тыквенные, употребление как сырого, так и вареного овоща противопоказано.

2. Возможны проблемы при язве желудка или 12-перстной кишки, поскольку в составе содержится витамин С.

4. Не следует употреблять бахчевую культуру на голодный желудок, так как у овоща выражен слабительный эффект.

5. Возможна неожиданная реакция в виде вздутия, метеоризма или поноса.

К сведению: Если вы предпочитаете кабачки в жареном виде, то помните, что кабачок впитывает в себя масло. Его калорийность при этом значительно увеличивается, что нужно учесть людям с больным ЖКТ и худеющим «на кабачках».

Источник: zhenskoe-mnenie.ru

польза и вред для здоровья, сколько содержат калорий и полезных веществ, применение в кулинарии и народной медицине

Кабачок — популярный овощ для домашнего выращивания, обширно используемый в кулинарии. К тому же, он очень полезен для человеческого организма и ценится в народной медицине. Узнайте подробнее о кабачке, особенностях его употребления в пищу и для лечения распространённых заболеваний.

ПоказатьСкрыть

Калорийность и пищевая ценность

Кабачок в сыром виде имеет богатый химический состав, который представлен:

молибденом;
титаном;
алюминием;
литием;
цинком;
фосфором;
калием;
магнием;
кальцием;
витаминами группы В, С;
кислотами — никотиновой, яблочной, фолиевой.

Калорийность сырого овоща составляет 23 ккал на 100 г продукта. 100 г сырого кабачка содержат:

93 г воды;
4,6 г углеводов;
0,6 г белков;
0,3 г жиров;
0,3 г пищевых волокон;
0,8 г ненасыщенных и насыщенных жирных кислот;
0,4 г золы.

Знаете ли вы? Родиной кабачка считается Южная Америка, а в Европу овощ был завезён в XVI веке и долго использовался в качестве декоративного растения, благодаря красивым и крупным цветкам.

Чем полезен кабачок

Кабачок относят к полезным для организма продуктам, поскольку он содержит множество полезных веществ, имеет сбалансированный состав и отличается минимальным количеством калорий.

Для мужчин

В данном случае прежде всего стоит отметить пользу продукта для простаты и профилактики возникновения рака. Употребляя сам плод или его сок, можно стимулировать работу мочеполовой системы, оказывать профилактическое воздействие на распространённые «мужские» болезни. Кабачок содержит необходимый для мужского организма элемент — железо, которое повышает уровень тестостерона — мужского гормона. Благодаря имеющимся там антиоксидантам старение организма замедляется, а минимальная калорийность позволяет употреблять овощ в больших количествах и не прибавлять в весе. Диетический продукт показан для питания спортсменов, так как имеет высокую питательную ценность и вызывает чувство насыщения после употребления.

Для женщин

Кабачок для женщин очень полезен, особенно в период вынашивания ребёнка и при грудном вскармливании. Большое количество кальция в составе позволяет насыщать материнский организм этим важным элементом, который в дальнейшем будет расходоваться на процессы формирования скелета плода.

Знаете ли вы? В пищу употребляют не только плоды, но и цветки кабачка. Широко распространены блюда из цветков в средиземноморской кухне, — к примеру, в Греции популярным блюдом являются цветки, начинённые рисом и овощами, запечённые в соусе или жаренные во фритюре.

Витамины и микроэлементы, которые содержатся в овоще, являются незаменимыми для малыша в период грудного вскармливания. Особенно полезным овощ считается для женщин, которые страдают артритами и высоким давлением, проблемами с желудочно-кишечным трактом и нарушением обменных процессов в организме.

Кроме того, кабачок способен:
замедлять процессы старения, обновлять и регенерировать клетки;
укреплять и восстанавливать волосы;
повышать эластичность и упругость кожи;
повышать иммунитет;
улучшать перистальтику кишечника;
выводить токсины и холестерин;
нейтрализовать радионуклиды;
повышать стрессоустойчивость.

Для детей

Кабачок относят к полезным диетическим продуктам для детей. Он не вызывает аллергий, зато содержит необходимые для нормального развития детского организма полезные вещества. Кабачок является первым овощем, который рекомендуют вводить в прикорм; начинать давать пюре из овоща можно уже в возрасте 6 месяцев. Достаточное количество кальция в составе овоща используется организмом для формирования и укрепления костных тканей ещё слабого детского скелета. Продукт способствует укреплению иммунной системы, поэтому регулярно должен вводиться в рацион детей. Овощ богат на клетчатку, которая бережно очищает организм, оказывает слабительное действие. Детям, которые склонны к аллергиям, часто назначают кабачковую диету: овощ способствует бережному очищению печени и облегчает симптомы аллергии, такие как зуд и шелушение.

Противопоказания и вред

Как и к любым другим продуктам, существуют противопоказания к потреблению кабачка, характеризующиеся:
дистрофически-воспалительными изменениями оболочки желудка;
локальным дефектом желудка;
почечной недостаточностью;
повышенной кислотностью желудка;
воспалительными процессами жёлчного пузыря;
аллергическими реакциями на овощ.

Вред организму данный продукт может принести только в случае несоблюдения рекомендаций по употреблению. К примеру: люди, страдающие почечной недостаточностью, которые употребляют овощ, несмотря на запрет, могут усугубить течение болезни, так как он содержит чрезмерное количество магния.

Если употреблять сырой плод людям с гастритом и язвой, можно спровоцировать раздражения слизистых оболочек желудка. Люди с индивидуальной непереносимостью могут страдать на аллергии, сопровождающиеся зудом, сыпью, рвотой, приступами сухого кашля, насморком, диареей, болями в животе, слезоточивостью.

Важно! Кабачок, хоть и очень редко, может стать причиной анафилактической реакции организма (человек начинает задыхаться, может потерять сознание), которая угрожает жизни человека. В этом случае немедленно вызывается скорая помощь.

Особенности применения

Кабачок используется в повседневной жизни для приготовления различных блюд, поэтому далее рассматриваются особенности употребления овоща в разных случаях.

В кулинарии

Норма потребления плодов для взрослого человека — 200 г ежедневно. Кабачкового сока рекомендуется выпивать не более 1 л в сутки. Употреблять овощ можно как в сыром, так и в приготовленном виде. Сырой плод используют для салатов, выбирая при этом молодые нежные экземпляры. Кабачки можно жарить, варить, запекать, тушить, — и как отдельное блюдо, и дополняя другими ингредиентами. Хорошо сочетаются эти плоды с другими овощами — морковью, луком, картофелем, помидорами, поэтому их добавляют в овощные соте, запеканки, супы. Кабачки могут стать отличным дополнением к мясу, птице и даже рыбе в качестве гарнира. Кроме того, плоды маринуют и консервируют для хранения зимой, нарезая колечками или перерабатывая в икру.

В народной медицине

Кабачки оказывают лечебное действие на организм, если знать, как правильно их применить.

При сахарном диабете

Существует 2 распространённых рецепта использования плодов при этом недуге:

Очищенные кабачковые семечки растереть в ступе, добавить небольшое количество воды и мёда, чтобы получилась кашица. Принимать лекарство необходимо 3 раза в день по 1 ст. л.
Вымытый плод натереть на тёрке и выдавить сок (можно использовать соковыжималку), принимать по 100 мл 3 раза в день, за 20 мин. до еды.

При болезнях желудка

Лекарств на основе кабачка при заболеваниях желудка не существует, однако овощ можно вводить в рацион больного, как безопасный диетический продукт. Однако отмечается, что сырой овощ или сок плода категорически не рекомендуется использовать в организации питания больным гастритом, язвой желудка и другими воспалительными процессами, так как можно ухудшить состояние больного. Употреблять в пищу продукт можно после термической обработки, желательно сварить, запечь или протушить. Жареные плоды при заболеваниях желудка также стоит исключить из рациона.

В косметологии

Кабачок является популярным в косметологии продуктом, который оказывает положительное влияние на кожу тела и используется для изготовления масок.

Омолаживающая маска

Эта маска обладает подтягивающим эффектом, избавляет от мелких морщин, тонизирует и увлажняет кожу. Чтобы приготовить маску, потребуется очистить от кожуры кусочек кабачка и натереть на тёрке 2 ст. л. Смешать мякоть с пшеничной мукой (1 ст. л), яичным желтком (1 шт.), мёдом (1 ч. л.), сливками (1 ч. л.) и персиковым маслом (1 ч. л.). Наносить свежеприготовленное средство на лицо и декольте на 20 мин, после — смыть тёплой водой. Использовать 2 раза в неделю до достижения желаемого эффекта.

Освежающая

Освежающая маска убирает отёки, тёмные круги под глазами. Чтобы приготовить маску, охлаждённые в холодильнике яблоко и кабачок натирают на тёрке и выжимают сок (или используют соковыжималку). В соке смачивают плотную бумажную салфетку, слегка отжимают и накладывают на лицо, выдерживают маску 20 мин. Если салфетка быстро просыхает, её периодически увлажняют. Делают маску 2 раза в неделю, каждый раз сок лучше готовить свежий.

Важно! В сыром виде можно употреблять только молодые, с тонкой кожурой, кабачки, чтобы не нагружать желудок.

Очищающая

Очищающая удаляет ороговевшие клетки, выводит токсины и нормализует кислородный обмен в коже лица. Не рекомендуется использовать маску на повреждённой коже. Для приготовления используют кабачковый сок (15 мл), косметическую глину (10 г), аспирин (1 таблетка). Толчёную таблетку смешивают с другими компонентами, наносят смесь на кожу и выдерживают 10 минут, затем смывают прохладной водой. Делать такую маску можно 1 раз в неделю.

Тонизирующая и успокаивающая маска

Такая маска улучшает микроциркуляцию крови, насыщает клетки кислородом, обеспечивает коже упругость, снимает раздражение. Состоит маска из тёртого кабачка (15 г) и творога (10 г). Компоненты смешиваются и наносятся на кожу лица, маска выдерживается 15 мин. Остатки маски смывают массажными движениями кончиков пальцев при помощи тёплой воды. Делать маску рекомендуют 2 раза в неделю.

Питательная маска

Питательная насыщает кожу полезными компонентами, уменьшает пигментацию, восстанавливает эластичность. Для приготовления маски необходимо использовать кабачковое пюре (10 г), какао-порошок (10 г), масло ши (5 г). Все компоненты тщательно перемешивают и наносят плотным слоем на кожу лица, выдерживают 15 мин., смывают тёплой водой. Используют такую маску 1 раз в неделю.

Против прыщей

Маска против прыщей оказывает противовоспалительное действие, подсушивает кожные высыпания. Для приготовления используют тёртый кабачок (10 г), ржаную муку (5 г), ромашковое масло (3 капли). Все компоненты смешивают, наносят на проблемные участки, выдерживают 10 мин. По истечении указанного времени смывают тёплой водой. Делать маску рекомендуют 1 раз в неделю.

Против загрубевшей кожи на пятках

Маска против загрубевшей кожи на пятках размягчает огрубевшую кожу, делает пятки мягкими и гладкими. Молодой тёртый кабачок укладывают в марлю, завязывают и прикладывают к огрубевшим пяткам на 30 мин. После процедуры смывают тёплой водой и смазывают питательным увлажняющим кремом. Делать процедуру можно 3 раза в неделю.

При похудении

Для похудения существует специальная кабачковая диета, которая предполагает использование овоща как основу для составления рациона питания худеющих. Диету рекомендуют выдерживать неделю, после этого сделать перерыв на 2 недели и опять повторить. Плоды используются в виде гарнира, сочетая его с нежирным мясом, птицей, рыбой, которые готовят на пару, варят или запекают.

Соблюдая подобную диету, можно употреблять молочные и кисломолочные продукты с низким процентом жира, яйца, любые овощи в небольших количествах (так как основа — кабачок), неограниченное количество зелени. Запрещается употреблять в период похудения — мучное, сладкое, жирное, жареное, копчёное, очень солёное. Под запретом также кофе и алкоголь. Термообработка плодов должна быть минимальной, чтобы сохранилось максимальное количество полезных веществ.

Как выбрать лучший плод при покупке

При покупке кабачков прежде всего следует обращать внимание на внешний вид овощей. Кожура плодов должна быть целой, гладкой, без сомнительных пятен, однородного цвета. На ощупь качественный продукт плотный и твёрдый. Молодые плоды, которым стоит отдать предпочтение при покупке, имеют нежную мягкую кожуру, а при надавливании ногтем на поверхность легко можно оставить след. Аромат свежих плодов приятный, слегка уловимый овощной, — не стоит покупать плоды с ярко выраженным резким запахом, который может свидетельствовать об испорченности или чрезмерной обработке химикатами.

Как и сколько можно хранить в холодильнике

Хранить кабачки в холодильнике лучше в бумажных пакетах в отсеке для овощей или на нижней полке. В пакетах предварительно надо проделать небольшие отверстия для хорошей циркуляции воздуха, в одном пакете следует хранить не более 2-3 плодов. Мыть плоды перед закладкой на хранение нельзя, такие овощи будут плохо сохраняться и вскоре начнут гнить.

Регулярно осматривайте овощи на наличие повреждений или гнилостных образований; испорченные кабачки надо сразу же удалять, чтобы гниль не перекинулась на хорошие плоды. При соблюдении всех рекомендаций, срок хранения плодов в холодильнике составляет 2-3 месяца.

Таким образом, кабачки — полезные низкокалорийные овощи, которые полезно вводить в рацион взрослым и детям при отсутствии противопоказаний. Кроме того, на основе плодов можно готовить лекарства для лечения некоторых заболеваний, и даже готовить косметические средства.

Можно ли есть сырой кабачок?

Однако есть опасения, что употребление сырых кабачков может быть вредно для вашего здоровья.

Эта статья помогает ответить на вопрос – можно ли есть сырой кабачок?

Польза сырых кабачков для здоровья

Хотя кабачки часто рассматриваются как овощ, с ботанической точки зрения они классифицируются как фрукт. Как и другие фрукты, их широкий спектр питательных веществ может принести пользу вашему здоровью во многих отношениях.

Вот несколько способов, которыми употребление кабачков может улучшить ваше здоровье:

Богаты питательными веществами. Кабачки содержат витамины, минералы и другие полезные растительные соединения, такие как полифенолы. Эти соединения действуют как антиоксиданты, которые защищают ваши клетки от повреждения свободными радикалами (1, 2).
Способствуют здоровому пищеварению. Вода, а также растворимая и нерастворимая клетчатка в кабачках могут помочь снизить риск возникновения запоров. Растворимая клетчатка также служит источником пищи для ваших дружественных кишечных бактерий (3, 4).
Могут способствовать похудению. Кабачки содержат большое количество воды и клетчатки, но малое количество калорий. Эти свойства могут обуздать ваш аппетит и способствовать снижению массы тела (5, 6).
Способствуют здоровому уровню сахара в крови. Кабачки содержат мало углеводов и являются хорошим источником клетчатки. Рацион питания с высоким содержанием клетчатки из фруктов и овощей может помочь контролировать уровень сахара в крови у людей с сахарным диабетом 2 типа (7).
Могут улучшить здоровье сердца. Кабачки являются хорошим источником растворимой клетчатки, витамина C и калия, которые могут снизить факторы риска развития сердечно-сосудистых заболеваний (8, 9, 10).
Могут способствовать здоровому зрению. Кабачки содержат бета-каротин и витамин C, которые способствуют здоровому зрению. Они также содержат антиоксиданты лютеин и зеаксантин, которые могут снизить риск возрастных нарушений зрения (11, 12).

Резюме:
Употребление кабачков было связано с разносторонней пользой для здоровья, такой как улучшение пищеварения, похудение, здоровый уровень сахара в крови, здоровое зрение и улучшение здоровья сердца.

Потенциальный вред сырых кабачков

В большинстве случаев сырые кабачки безопасны для употребления и практически не вызывают побочных эффектов.

Однако иногда вы можете столкнуться с сильной горечью. Эта горечь связана с кукурбитацинами – классом соединений, обнаруженных у представителей семейства Тыквенные (лат. Cucurbitaceae), таких как огурцы и кабачки (13, 14).

Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием кукурбитацинов связано с отравлением и гибелью овец и крупного рогатого скота. У людей это было связано с тошнотой, рвотой, диареей, выпадением волос и даже смертью (14, 15).

Тем не менее эти эффекты были в основном связаны с употреблением в пищу некоторых овощей семейства Тыквенные, которые содержат большое количество тыквенных кукурбитацинов. Однако это не относится к коммерчески выращиваемым сортам (16).

Хотя отравление кукурбитацином опасно, это редко происходит в результате употребления приобретенных в магазине кабачков, поскольку поставщики, как правило, выращивают культуры с низким содержанием кукурбитацинов. Вместо этого будьте осторожны при употреблении диких кабачков, так как они с большей вероятностью содержат большое количество этих соединений (15, 17).

Тем не менее если вы кусаете кабачок, и он на вкус чрезвычайно неприятный и горький, лучше всего выплюнуть его и избавиться от всего овоща, чтобы избежать риска отравления кукурбитацином.

Еще один потенциальный побочный эффект от употребления сырых кабачков – вздутие живота. Оно вызывается такими питательными веществами, как целлюлоза – структурный компонент клеточных стенок растений – и растворимая клетчатка, которая ферментируется здоровыми кишечными бактериями и выделяет газ в качестве побочного эффекта (4).

Наконец, как и в случае с любыми сырыми фруктами и овощами, существует потенциальный риск загрязнения бактериями или паразитами (18).

Чтобы свести к минимуму риск пищевого отравления, обязательно тщательно вымойте овощи холодной водой, в то же время чистя кожуру мягкой щеткой. Храните нарезанные кабачки в холодильнике (19, 20).

Очищение кабачков мягкой щеткой перед едой поможет уменьшить количество бактерий на кожуре, а также уменьшит количество остатков пестицидов в свежих продуктах (21).

Резюме:
Сырой кабачок, как правило, безопасен для употребления, но в некоторых случаях он может быть очень горьким. Это указывает на то, что в нем много кукурбитацинов, которые могут быть токсичными. Однако отравление кукурбитацином весьма маловероятно для коммерческих сортов.

Безопасность и меры предосторожности

Можно ли есть сырой кабачок?

Короче говоря, коммерческие разновидности кабачков должны быть безопасными для употребления в пищу в сыром виде.

Они восхитительны, невероятно полезны и могут быть использованы различными способами.

Однако, если вы кусаете очень горький кабачок, лучше избавиться от него. Это признак высокой концентрации кукурбитацинов, которые могут быть вредными.

Хотя маловероятно, что вы купите чрезвычайно горький кабачок в супермаркете, если вы это сделаете, во избежание нанесения вреда здоровью лучше всего выбросить его.

Тем не менее большинство продуктов, приобретаемых в супермаркетах или на фермерских рынках, безопасны и их полезно употреблять в пищу в сыром или вареном виде.

Обязательно тщательно вымойте кабачок, чтобы избежать риска загрязнения бактериями. Кроме того, храните его в холодильнике для дальнейшего использования.

Резюме:
Коммерческие сырые кабачки, как правило, безопасны, вкусны и очень полезны. Просто тщательно вымойте их, чтобы минимизировать риск пищевого отравления и храните соответствующим образом. Если вы обнаружите что кабачок очень горький, выбросьте его.

Подведем итог

Можно ли есть сырой кабачок? Коммерческие сорта кабачков должны быть безопасными для употребления в пищу в сыром виде с небольшим риском.
Они обычно имеют низкий уровень содержания кукурбитацинов, которые являются соединениями, естественным образом содержащимися в кабачках, огурцах и тыкве, которые могут быть токсичными в высоких дозах.
Однако, если вы кусаете кабачок, и он очень горький, лучше избавиться от всего плода, чтобы избежать риска отравления кукурбитацином, которое может быть опасным.
Кроме того, не забудьте тщательно вымыть кабачки, чтобы удалить следы бактерий или паразитов, встречающихся в природе, которые могут вызвать пищевое отравление.

Поделиться новостью в соцсетях Метки: Кабачки « Предыдущая запись Следующая запись »
Можно ли есть кабачки сырыми? Несколько рецептов с использованием этих овощей без термообработки
Общеизвестно, что кабачок — очень полезный и одновременно диетический овощ. Его можно употреблять даже маленьким детям и тем, кто находится на строжайшей диете. А вот о том, можно ли есть сырые кабачки, мало кто задумывается. Традиционно из них делают закуски (рагу, икру), супы, просто жарят или фаршируют. Но в каждом из таких блюд кабачок обязательно обрабатывается термически. Чаще всего эти овощи обжаривают на масле или тушат с другими ингредиентами.
Сырые кабачки в салате
На самом деле данный рецепт подразумевает употребление маринованных кабачков, то есть они будут не совсем сырыми, но все же без термообработки. Овощи следует использовать молодыми с тонкой кожурой и маленькими семенами. На 1 некрупный кабачок берут 3 средних огурца и 4 помидора. Кроме этого, понадобится половинка лимона, соль и сахар по вкусу, чайная ложка горчицы зернами и немного растительного масла.
Сначала маринуют кабачок, нарезав его тонкими полукольцами, посолив, добавив сахар, горчицу и растительное масло и оставив в покое примерно на полчаса. По истечении 30 минут из тарелки сливают лишнюю жидкость, добавляют нарезанные полукольцами огурцы, произвольными кусочками — помидоры и еще немного растительного масла. Попробовав этот вкусный салат, люди обычно уже не сомневаются в том, можно ли есть кабачки сырыми.
Рецепт оригинальной закуски
Оригинальная, в меру острая, сытная и при этом полная витаминами летняя закуска может быть приготовлена буквально за 15 минут. Для тех, кто еще не решил для себя, можно ли есть кабачки сырыми (естественно, это касается лишь молодых тонкошкурых овощей), это блюдо может оказаться прекрасным экспериментом. Помимо кабачка, понадобится пара небольших помидоров, половинка авокадо, укроп, немного чеснока, лимонный сок и соль. Сначала нужно хорошенько размять авокадо вилкой (плод должен быть спелым и мягким), потом его поливают лимонным соком, чтобы не потемнел, солят и выдавливают туда чеснок. Рубленый укроп отправляют в полученную массу, хорошенько ее перемешав. Кабачок нужно вымыть и порезать тонкими кольцами. С помидорами поступают аналогично. Затем на каждый кружок помидора нужно положить кабачок, а сверху — немного паштета из авокадо. При желании блюдо украшают салатными листьями. Попробовав эту изумительную закуску, большинство людей перестает размышлять о том, можно ли есть кабачки сырыми, и начинает искать другие рецепты с использованием данного овоща.
Еще один довольно оригинальный и простой рецепт легкой закуски также готовится очень быстро (и съедается тоже). Все ингредиенты используют по вкусу. Кроме молодых кабачков понадобится растительное масло, уксус, зелень, черный перец и соль по вкусу. Кабачки следует промыть под краном, вытереть насухо, потереть на крупной терке, посолить, полить уксусом, посыпать перцем и добавить рубленой зелени. Затем массу размешивают и подают на стол в качестве салата или закуски.
Тем, кто не решил, можно ли есть кабачки сырыми, можно посоветовать приготовить аналогичный салат с майонезом. На 2 маленьких кабачка берут столовую ложку тертого хрена, крупную луковицу, соль, перец, майонез, зелень. Вымытые кабачки очищают от кожи, трут на крупной терке, добавляют рубленую зелень, хрен, соль, перец, майонез и размешивают.
их виды и влияние на организм человека
Кабачок входит в список самых популярных овощей по всему миру. Сегодня повара нередко используют его для приготовления различных блюд, диетологи рекомендуют включать продукт в рацион. И не зря, ведь кабачок не только вкусный, но и неимоверно полезный. Однако большинство не подозревает, что максимальную корысть организму овощ приносит именно в необработанном виде. Поэтому споры о том, можно ли есть сырой кабачок возникают довольно часто.
Состав овоща
Полезные особенности сырого кабачка невозможно недооценить. Он обладает богатым химическим составом, который в независимости от сорта, зоны и способа выращивания мало чем отличается. Он на 96% состоит из воды, оставшаяся масса приходится на незаменимые питательные микроэлементы. Этим объясняется низкое содержание калорий (24 на 100 грамм) и жирных кислот, неимение холестерина в продукте.
Большая часть пищевых волокон и витаминов содержится в воде. Это фосфор, натрий, медь, железо, кальций, витамины группы В, А, Е, РР, пектин, аскорбиновая кислота, бета-каротин, иногда в маленьких количествах присутствуют молибден, цинк и литий. Овощ содержит немного органических кислот, золу, природный сахар и клетчатку.
Польза для организма
Перед употреблением каких-либо продуктов рекомендуется ознакомиться с их полезными и негативными воздействиями на организм. Это нужно для правильного использования овоща при лечении заболеваний без вреда человеку.
В диетологии очень популярны молодые кабачки. Они имеют изысканный вкус, быстро усваиваются. На основании этого зародилась не одна диета. В мякоти продукта содержится большое количество:
пектина;
минеральных солей;
калия;
углеводов.
Молодые овощи вводят в рацион младенцев с полугода, так как они легко усваиваются, не вызывают аллергию, поддерживают иммунитет и наполняют организм витаминами. Людям, страдающим ожирением или нарушением обмена веществ, кабачок помогает при похудении. Овощ также оказывает противоанемическое, противоаллергическое воздействие.
Пектин помогает организму очищаться от токсинов, поэтому кабачок рекомендуется употреблять людям, живущим не в самых лучших экологических условиях, работающих на химических заводах и т. д. Клетчатка может приглушить чувство голода, из-за маленького содержания в продукте ее можно употреблять при щадящей диете.
Кальций, фосфор и магний поддерживают прочность костей, аскорбиновая кислота — иммунитет. При регулярном потреблении нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, залечивает слизистые оболочки, без раздражения для желудка. Специалисты рекомендуют, есть кабачок людям, перенесшим операции на кишечнике или желудке.
Продукт, благодаря достаточному содержанию калия, способен вывести из организма соли (помогает в борьбе с артритом), излишки жидкости, желчь. Из-за мочегонного и желчегонного свойств, кабачок помогает быстрее выводить радионуклиды, холестерин, облегчает работу печени.
Из-за отсутствия жиров кабачок не влияет на уровень содержащегося в крови холестерина, оказывает положительное влияние на работу сердечной мышцы, кроветворение. Благодаря тартроновой кислоте овощ принимает активное участие в креплении стенок сосудов и предотвращает хронические заболевания кровеносной системы, помогает при уменьшении количества крови и кровяных телец. Железо совершенствует кровяной состав, повышает способность удерживания кислорода, благодаря чему, человек легче справляется с большими физическими нагрузками.
Кабачок способствует развитию плода, понижает беременной женщине давление, укрепляет ее иммунитет и сосуды, помогает стабилизировать метаболизм и водный баланс, избавится от запоров. Родившей женщине овощ помогает восстановить уровень витаминов в организме, которые от матери позже попадут к ребенку. Перед употреблением сырого кабачка нужно проконсультироваться с врачом.
Полезна не только мякоть, но, и семена. После употребления отвара на протяжении 14 дней можно навсегда забыть о глистах. Семена помогают легче переносить депрессию, ликвидируют признаки сахарного диабета.
Сок из сырых кабачков полезен тем, что:
утоляет жажду;
нормализует сон;
избавляет от бессонницы;
пополняет арсенал витаминов и полезных веществ.
Это настоящая находка для больных диабетом людей. Углеводы не влияют на уровень глюкозы в крови, тартроновая кислота препятствует сужению стенок сосудов. Во время стресса сок можно пить в качестве успокоительного. Полезен также при гипертонии и малокровии. Цветочный отвар пьют для излечения кожных заболеваний.
Продукт полезен также и для мужчин. Железо позитивно влияет на уровень основного мужского полового гормона, уменьшает риск возникновения простатита и других болезней. Питательные вещества и витамины понижают возможность развития онкологических заболеваний мочеполовых органов. При регулярном употреблении сырого кабачка из организма выводятся токсичные вещества и жировые отложения. Одновременно проводится профилактика инсульта, ишемии, брадикардии. Кабачок понижает интоксикацию, выводит алкоголь из организма.
Овощ не содержит в себе сахара, его можно употреблять людям, страдающим сахарным диабетом. При умеренном потреблении продукт наполнит организм витаминами, укрепит сосуды. Опираясь на стадию болезни, лучше проконсультироваться со специалистом насчет нормы потребления овоща.
Систематическое употребление сырого кабачка пожилыми людьми замедляет процесс старения, снижает риск возникновения онкологических заболеваний.
Повышенное содержание жидкости оказывает благотворное влияние на кожу. Поэтому из кабачка делают различные маски и крема. Живительные особенности омолаживают, освежают, увлажняют кожу, поддерживая ее здоровье.
Противопоказания к применению
Как и любой другой продукт, кабачок имеет некоторые признаки, указывающие на вредность употребления. Овощ нельзя употреблять людям, страдающим аллергией на тыквенные культуры. У детей до 5 лет сырой кабачок может вызвать:
рвоту;
изжогу;
отрыжку;
внести сбой в работу желудка.
В редких случаях привести к почечной недостаточности.
При чрезмерном употреблении может разрушиться зубная эмаль. Особенно это касается людей с повышенной чувствительностью зубов.
В силу своего мочегонного эффекта, кабачок может повредить людям с больными почками. Перед употреблением лучше проконсультироваться с лечащим врачом.
Продукт плохо воздействует на самочувствие людей болеющих желудочной язвой или язвой 12-перстной кишки. При употреблении на пустой желудок, кабачок способен вызвать, метеоризм, вздутие, оказать слабительные действия.
Правильное употребление кабачков
Наибольшую ценность представляют молодые, несозревшие овощи. У них очень тонкая кожура, в мякоти нет семян. Есть плоды нужно неочищенными, потому что именно в кожуре содержится большинство питательных веществ — тиамин, калий, рибофлавин и т. д. Самое подходящее время употребления — май-июнь. В этот период в кабачке находится максимально много витаминов.
При покупке нужно обратить внимание на размер и форму овоща. Если на нем присутствуют темные пятнышки — лучше отказаться от покупки.
Из термически необработанных плодов часто готовят легкие кабачковые салаты, закуски, рецептов которых можно найти великое множество. Сильнозагрязненному организму для очистки потребуется 200−400 грамм сырого кабачка в день. При отсутствии аллергии, заболеваний почек и желудочно-кишечного тракта, можно смело кушать термически необработанный кабачок в любом количестве без вреда для организма.
Загрузка…

Если вы хотите похудеть или поддерживаете текущий вес, то вам следует знать сколько калорий содержит дыня (калорийность для похудения). В 100 г продукта содержится 33 калории. Как видите, дыня обладает небольшой калорийностью, поэтому вполне подходит для диетического питания. Кроме того, ее гликемический индекс ниже, чем у арбуза. Это значит, что при употреблении сладкой мякоти не возникает резких скачков инсулина и не повышается аппетит.

Дыня содержит множество полезных веществ, которые помогают при таких недугах, как гипертония, ревматизм, дисфункции почек, печени, мочевого пузыря. За счет содержания кремния в большом количестве, а также каротина, дыня способствует укреплению костей, улучшает внешний вид волос, ногтей, кожи.

В дыне, как во всех фруктах и овощах, содержится немало клетчатки. Они усиливает перистальтику кишечника, очищает его, и решает такую проблему как запор. Кроме того, дыня оказывает мягкий слабительный и мочегонный эффект, благодаря которому организм очищается от всего лишнего.

Дыня – природный антидепрессант, так как в ней содержатся вещества, повышающие уровень серотонина (гормона счастья). Серотонин не только повышает настроение, но и избавляет от депрессии, бессонницы, помогает противостоять стрессам. Благодаря способности улучшать настроение и укреплять иммунитет, дыня показана девушкам в период месячного цикла. Если вы плохо себя чувствуете в период ПМС, то ешьте дыню.

Дыня полезна и мужчинам, так как ее семена повышают сексуальную энергию. Для приготовления полезного снадобья необходимо высушить семена дыни, перемолоть их и смешать с медом. Употребляют такое средство по 1 чайной ложке в день.

В погоне за молодостью, обретением стройной фигуры, а также здоровьем на какие только жертвы не соглашаются женщины. Среди них голодание, изнурительные диеты, рискованные разрекламированные «чудодейственные» пилюли, чаи, которые обещают чуть ли не моментальную стройность. На самом деле можно найти решение проблемы не столь жесткое и опасное, а скорее приятное, но эффективное – питание летними фруктами и овощами. Среди природных плодов с удивительным вкусом и ароматом выделяется любимая многими с детства дыня.

Предварительно нужно узнать калорийность дыни на 100 граммов, а уже потом включать этот плод в свой рацион. Являясь вкусным лакомством, она представляет из себя источник полезных веществ, которые за несколько дней помогут очистить организм от вредных компонентов, нормализуют пищеварение и запустят процессы избавления от токсинов.

сохранение молодости – в состав этого продукта входит фолиевая кислота (витамин B9). Среди многочисленных компонентов можно найти витамины B2, B6, C, E, которые несут пользу для женского организма, в частности для беременных. В состав этого ярко-желтого плода входят антиоксиданты. Если на завтрак съедать пару ароматных долек, то можно получать огромный запас энергии – больше, чем от утренней чашки кофе;
обновление кожи, повышение упругости и эластичности покровов – дыня является мочегонным продуктом, позволяет организму быстрее избавиться от токсинов, шлаков и вредных веществ, из-за которых портится состояние и внешний вид кожи;
улучшает состояние ЖКТ – это одна из главных особенностей дыни, которая высоко ценится ее любителями. Неправильное питание, плохая экология негативно отражаются на состоянии человеческого организма. Не самые хорошие пищевые привычки не дают ЖКТ работать в полную силу. Благодаря продукту уже через два дня можно избавиться от вредных отложений на стенках кишечника, которые накапливались долгое время, а также в печени и желчевыводящих путях;
уменьшает лишний вес благодаря нормализации процессов обмена в организме. Но не стоит думать, что дыня – незаменимое лекарство от всех болезней, связанных с нарушением обменных процессов. Например, она не сможет нормализовать их в том случае, если они были нарушены из-за гормонального дисбаланса.

Используется овощ в косметологии, в частности, выступает ингредиентом различных масок, помогает насытить кожу полезными компонентами и прекрасно увлажняет. Наносить маски нужно на сухое и очищенное лицо. Маска может состоять из одного компонента – перетертой мякоти. Спустя 15-20 минут состав смывается теплой водой, после него наносится крем.

Жиры	0 г
Холестерин	0 мг
Углеводы	12 г
Белки	1 г
Пищевые волокна	1 г;
Натрий	23 мг
Витамин А	5,276 МЕ
Калорийность	53 ккал
Фолиевая кислота	33 мкг
Никотиновая кислота	1 мг
Витамин В6
Витамин С	57 мг
Кальций	14 мг
Магний	19 мг
Калий	417 мг
Каротиноиды	3219 мкг

Чтобы убедиться самостоятельно в пользе этого овоща, достаточно несколько дней отвести под дынное питание. Изменения будут очевидными: нормализуется работа печени, из почек будет постепенно выводиться песок, пополнится дефицит калия в организме, уйдет лишний вес. Десертный овощ может быть включён в рацион для больных подагрой, страдающих от ревматизма, расстройств органов пищеварения. Он возвращает также коже мягкость, нежность, здоровье и ухоженный вид.

При выборе дынного питания для похудения многие начинают интересоваться тем, сколько калорий в дыне. Дынная диета для похудения относится к разряду монодиет, поэтому длительность ее не должна превышать 5 дней. Она считается одновременно безвредной и высокоэффективной.

Практический совет: Если питание применяется с целью очищения организма, достаточно придерживаться его на протяжении 3 дней. На этот период нужно отказаться от любой другой пищи, а на протяжении последующих четырех дней разбавить рацион дополнительными продуктами.

Если диета будет использоваться в качестве способа похудения для избавления от лишнего веса, то можно выбрать дынно-кефирную разновидность, придерживаться ее на протяжении недели. На весах будут очевидные перемены без нескольких лишних кг. Организму будет полезно на какое-то время изменить режим питания. За это время дыня его хорошо насытит, поэтому человек будет избавлен от постоянно преследующего его чувства голода, усталости, болей в желудке, упадка сил и других симптомов, которые проявляются при других строгих диетах.

При таком питании можно не отказывать себе в активных занятиях спортом и не опасаться истощения организма. Затянуть диету можно благодаря поздним сортам, таким как дыня «торпеда». Если на протяжении полумесяца ежедневно есть сочную мякоть натощак, можно заметить, как повышается мышечный тонус, происходит избавление от целлюлита, организм очищается от шлаков. Стандартная монодиета для похудения с учетом КБЖУ подразумевает употребление 1,5 кг мякоти. Каждый день пить можно неограниченное количество воды или несладкого чая, предпочтительнее зелёного, можно позволить себе немного сока.

Выходить из диеты также нужно правильно, чтобы сохранить достигнутые результаты. Для этого последние дни монодиеты или в последующие за ними нужно включать в рацион дополнительные продукты, которые являются для вас привычными. Стоит помнить о том, что организм во время диеты не должен испытывать стресс. Иначе это грозит совершенно противоположным эффектом.

Дыня – один из ожидаемых, как ни странно, овощей лета. Мягкий аромат и сочная мякоть позволяют ей быть любимицей многих людей. А высокое содержание воды помогает избежать обезвоживания, что делает ее отличным спутником для пикников. Но все ли вы знаете про дыни?

2. В дынях содержится большое количество витамина C, который стимулирует белые кровяные тельца (лейкоциты), помогает в борьбе с инфекциями и болезнетворными бактериями. Также витамин C помогает вырабатывать коллаген, главный структурный белок, сохраняющий молодость и свежесть кожи.

3. Польза дыни для нервной системы. Она богата калием, минеральным электролитом, хранящимся в клетках нашего тела. Он помогает стабилизировать кровяное давление и предотвращает спазмы мышц. Также калий помогает поддерживать баланс электролитов в организме и уменьшает задержку воды.

Безусловно, полезные свойства дыни неоспоримы, но сложно умалчивать и о некоторых противопоказаниях. Употребление ее в пищу вряд ли сможет нанести серьезный вред здоровью, однако лучше ограничить количество – не более 100-200 гр в сутки, большие порции дины могут вызвать гипервитаминоз или перенасыщение организма витаминами, что вдобавок может привести к проблемам с ЖКТ или сердцем.

Дыню лучше не совмещать с пищей, содержащей крахмал. Лучше съесть ее отдельно от остальных продуктов, а между приемами пищи выдержать 3 часовой перерыв, чтобы она успела перевариться, и вы смогли получить все витамины и минералы в полном объеме.

Показатель	Значение	Процент от дневной нормы
Энергетическая ценность	34 ккал	1,50%
Углеводы	8,6 г	6,50%
Белки	0,84 г	1,50%
Всего Жиров	0,19 г
Холестерин	0 мг	0%
Пищевые волокна	0,9 г	2.25%
Витамины
Фолиевая кислота	21 мкг	5%
Никотиновая кислота	0,734 мг	4,50%
Пантотеновая кислота	0.105 мг	2%
Пиридоксин	0.072 мг	5,50%
Рибофлавин	0.026 мг	2%
Тиамин	0.017 мг	1%
Витамин	3382 МЕ	112%
Витамин С	36,7 мг	61%
Витамин Е	0,05 мг	0,50%
Витамин К	2.5 мкг	2%
Электролиты
Натрий	1 мг	0%
Калий	267 мг	6%
Минералы
Кальций	9 мг	1%
Медь	41 мкг	4,50%
Железо	0.21 мг	2,50%
Магний	12 мг	3%
Марганца	0.041 мг	2%
Цинк	0.18 мг	1,50%

Вечерний рацион – самый неоднозначный прием пищи с точки зрения диетологии. Постоянно ведутся споры о пользе и вреде тех или иных продуктов для вечерней трапезы. Сегодня мы поговорим о том, можно ли есть дыню на ночь, чем она полезна и вредна для организма, а также научимся выбирать качественный продукт.

Дыня – визитка лета. Она является частой гостьей на столах многих людей. Чтоб насладиться вкусным и полезным плодом, необходимо правильно выбирать качественный продукт. Следует помнить, что существует много видов дынь, внешний вид, аромат и вкусовые качества которых отличаются.

Аромат. Качественная, спелая ягода имеет ярко выраженный пряный аромат. В зависимости от сорта он может быть более или менее сильным. Переспелая дыня отдает гнилостным запахом. Если плод не дозрел, он пахнет травой или сыростью. Если дыня не пахнет вообще, скорей всего, ее удобряли большим количеством вредных добавок.
Кожура. Поверхность должна быть однородной, равномерно окрашенной. Наличие трещин или других повреждений не допускается. В сладкой среде бактерии и другие патогенные микроорганизмы размножаются очень быстро. Если на кожице есть зеленоватые пятна или жилки, это свидетельствует о незрелости. Не покупайте продукт с коричневыми или серыми пятнами. Они свидетельствуют о процессе гниения. Окрас и форма зависят от сорта.
Качество дыни можно определить в разрезе. У спелого плода косточки крупные. Они хорошо отстают от мякоти. Не покупайте ягоду, если она лежит разрезанная, даже если место среза закрыто пищевой пленкой. Бактерии все равно туда попадают.

Несмотря на то как полезно кушать дыню, следует помнить об ограничениях в употреблении продукта. Запрещено употребление продукта на голодный желудок. Он вреден для болеющих сахарным диабетом, так как содержит много сахара.

Вредно кушать дыню в больших количествах. Это может привести к расстройствам кишечника и диарее. Существует риск возникновения аллергии или индивидуальной непереносимости. Не следует кушать ягоду в больших количествах беременным, так как он тяжело переваривается ЖКТ.

Дыня –. Диетологи не рекомендуют кушать ее вечером. Если регулярно употреблять ее на ночь, это приводит к набору веса. В небольших количествах есть плоды вечером полезно. Важно делать это за 3-4 часа до сна. Это помогает справиться с бессонницей, улучшить состояние здоровья в целом.

Употребление продукта непосредственно перед сном приводит к пищевым расстройствам. Кроме того, ночной метаболизм намного медленней дневного. Поздний ужин создает чрезмерную нагрузку на ЖКТ, поэтому организм ночью не отдыхает. Плод обладает мочегонным эффектом. Если съесть его перед сном, это приводит к утренней отечности, либо к плохому сну из-за частых походов в туалет. Кроме того, большое количество ягоды в вечернем меню создает чрезмерную нагрузку на поджелудочную железу, что может отобразиться на утреннем самочувствии.

Как вы видите, дыня – ценный для здоровья продукт. Она богата витаминами и минералами, которые приносят много пользы здоровью. Не следует забывать о том, что не всем можно кушать желтые плоды. Вечернее употребление полезно для здоровья, но не следует кушать продукт перед отходом ко сну.

Какую имеет банан калорийность, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто старается вести здоровый образ жизни, следить за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы в следующей статье.

Банан — это травянистое растение с хорошо развитой корневой системой. Однако, несмотря на внушительные размеры, у него нет твердого ствола, а имеется один мягкий стебель, обернутый множеством прилегающих друг к другу больших листьев. На нем распускаются цветы, а затем – мясистые плоды.

Ежегодно с одного стебля получают лишь один урожай. Затем старый стебель отмирает, а из корневища вырастает новый, который вновь дает плоды. Отдельные виды — могут так плодоносить в течении 100 лет. Стебель банана может достигать от 2 до 10 метров в высоту, благодаря чему бананы считают самой крупной травой.

Если мы сравним его с ещё более распространенным фруктом — яблоками, то он опережает яблоки в 5 раз по содержанию железа и витамина А, в 4 раза – по количеству белков, в 3 раза – по содержанию фосфора и в 2 раза — по углеводам.

В его мякоти содержится до 80% воды, до 20% крахмала (при созревании он превращается в сахар), до 25% углеводов (главным образом сахарозы, меньше — фруктозы и глюкозы). Еще в ней есть пектиновые вещества, клетчатка, до 1,3% белков, яблочная кислота, дубильные и ароматические вещества, ферменты.

В этих плодах также содержится каротин (провитамин А), который важен для здоровья сердца и сосудистой системы. Из минералов, входящих в состав этих фруктов, отметим магний, фосфор, калий, натрий, кальций, цинк, фтор, железо, селен, марганец. Польза бананов обусловлена их составом.

Бананы богаты калием. А калий очень важен для мышц, для сердца, головного мозга, печени и костной ткани. Он способствует выведению лишней жидкости из организма. Кроме того, калий, входящий в его состав, нормализует сердцебиение, регулирует водный баланс и способствует насыщению организма кислородом.

Люди, болеющие сахарным диабетом, часто исключают из своего рациона арбуз и дыню. Медицинские исследования доказывают, что этого делать не нужно. Питательные вещества и клетчатка, которые содержатся в этих продуктах, могут стать полезным дополнением к диетическому питанию и имеют терапевтическое воздействие на организм пациента.

Высокое содержание сахара в арбузе и дыне длительное время считалось недопустимым для диабетиков. И врачи советовали исключить их из рациона. Но современная медицина утверждает противоположное. Эти сезонные продукты содержат сахар, но они низкокалорийны, богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Употребление таких продуктов в правильных пропорциях не навредит, а наоборот, принесет пользу и поспособствует улучшению состояния больного.

Арбуз — сладкое сезонное лакомство, но сладости ему предает не сахароза, а фруктоза, которая превращается в организме без использования глюкозы, а значит не навредит пациенту с инсулиновой недостаточностью. Есть арбуз полезно в определенном количестве, он обладает такими полезными свойствами:

Дыня — сладкое дополнение рациона, в его состав входит сахароза, поэтому уровень сахара в крови может резко повыситься. Но это не повод исключать такую полезную вкусность из рациона. Дыню при сахарном диабете нужно употреблять в ограниченном количестве, по совету врача. Она наделена такими терапевтическими способностями:

При определении гликемического индекса нужно помнить, что 100% этого показателя взята чистая глюкоза, то как она превращается в углеводы и поступает в кровь. По этому показателю определяют, какие продукты можно употреблять при диетическом питании и в каком количестве. Характеристики продуктов рассмотрены в таблице:

При сахарном диабете 1 типа уровень инсулина контролируют с помощью введения необходимой дозы лекарства, поэтому можно употреблять количество продукта с учетом введенной дозы инсулина, но не больше 200 грамм в день. Перед употреблением нужно проконсультироваться с врачом. Советуют начинать кушать с минимальной дозы и постепенно увеличивать до допустимого количества, постоянно контролируя реакции организма.

При диабете 2 типа существуют определенные особенности употребления. После употребления арбуза в организме происходит скачок сахара, а быстрая усвояемость приводит к колебаниям и сильному ощущению голода. Этот процесс может стать настоящей мукой для больного. Диетологи советуют кушать арбуз не очень сладких сортов дополняя трапезу хлебом. Суточная доза не должна превышать 200—300 грамм.

Дыню нужно употреблять с еще большей осторожностью — не больше чем 200 грамм в сутки. Не советуют кушать ее натощак или с другими продуктами, которые долго усваиваются. В диетическом рационе лакомством заменяют другие продукты. Полезнее всего кушать дыню отдельно от основного приема пищи, за несколько часов перед сном. Для больных с ожирением употребление продукта нежелательно.

Сахарный диабет — это образ жизни и нельзя ограничивать пациента строгой диетой на всю оставшуюся жизнь, ведь для нормального функционирования организму нужны все витамины и микроэлементы. Когда стоит выбор между такими полезными продуктами, как арбуз и дыня, диетологи учитывают все особенности протекания патологии и физиологические особенности пациента. Поскольку в арбузе нет сахарозы, а также большое количество полезных свойств, как и в дыне, то он может стать хорошим разнообразием ежедневному меню. Нельзя забывать, что дыня запрещена к употреблению людям с ожирением, но может избавить от запоров.

Арбузы и дыни при сахарном диабете Изначально арбуз с дыней считались вредными при сахарном диабете из-за высокого содержания сахара в составе. Но медики пришли к выводу, что употреблять эти сезонные продукты можно, только в разумных пределах.

Если вы следите за фигурой, но не можете отказать себе в сезонных фруктах, то вам будет полезно узнать, сколько калорий в 1 кг дыни. Итак, в 1 кг дыни содержится 330-350 ккал, в зависимости от спелости и сорта. Самые популярные сорта в нашей стране – Колхозница и Торпеда. Дыня Торпеда отличается более вытянутой, цилиндрической формой и очень сладким, практически медовым вкусом. Дыня колхозница имеет более округлую форму, ее мякоть плотная, хрустящая и также довольно сладкая. Эти сорта немного отличаются по вкусовым качествам и калорийности.

Дыня, как и арбуз, относится к бахчевым культурам. Она имеет похожую питательную ценность, большое количество полезных витаминов и макроэлементов. Употребляют дыню в свежем виде, а также в виде цукатов, варенья, джемов, компотов и т.д. Вокруг дыни сложился такой миф, что ее могут есть не все. Это не совсем так. Проблема состоит в том, что дыня не сочетается с другими продуктами, то есть ее нужно есть отдельно. Если же лакомиться дыней после обильного обеда, то действительно может возникнуть тяжесть в желудке, метеоризм, несварение.

Дыня – продукт не только вкусный, но и полезный. Он обладает целебным эффектом и показан к употреблению при ряде заболеваний. В плодах содержится большое количество витамина С, который укрепляет защитные силы организма, помогает бороться с вирусными и инфекционными заболеваниями.

В дыне содержится клетчатка, которая выполняет роль «щетки» для кишечника. Она стимулирует работу ЖКТ, помогает вывести накопившиеся шлаки, улучшает перистальтику. Клетчатка – незаменимый элемент для тех, кто страдает запорами и хочет сбросить лишний вес.

В состав дыни входит железо, поэтому ее полезно есть при анемии и пониженном уровне гемоглобина. Калий и магний нормализуют работу сердечно-сосудистой и нервной систем, помогают выводить лишнюю воду из организма. Дыню очень полезно есть всем, кто страдает отеками. Она обладает легким мочегонным и слабительным эффектом.

В дыне практически нет белков и жиров, но достаточно углеводов и сахаров. При регулярном употреблении этой бахчевой культуры, можно отметить улучшение внешнего вида. Благодаря химическому составу плода, заметно укрепляются ногти, становится красивее кожа и волосы.

Несмотря на всю пользу дыни, она имеет противопоказания. Они касаются людей с гастритами, язвами, сахарным диабетом. Кроме того, нельзя мешать дыню с молочными, кисломолочными и алкогольными напитками. Такое сочетание может вызвать метеоризм и брожение.

Калорийность дыни для тех, кто придерживается строгой диеты и занимается подсчетом калорий, — это, неоспоримо, важный аспект. А уж учитывая то, что довольствоваться ее вкусом жителям нашей страны выпадает очень короткий промежуток времени — и подавно.

Задавались ли вы вопросом о том, отчего эта чудная ягода является почетным товарищем в стройнеющих рядах? Она обладает отменными диетическими качествами и полезными свойствами, коими может похвастаться далеко не каждый продукт.

Калорийность 100 грамм свежей дыни — всего 30-39 ккал, в зависимости от сорта. А исходя из того, что средний плод весит около 1300 грамм, то его энергетическая ценность в общей сложности не превышает 455 килокалорий, что является крайне маленькой цифрой даже для тех людей, которые находятся в стадии поддержания идеального веса и потребляют суточную норму в объеме 1200-1500 килокалорий. Помимо этого, она содержит в себе множество полезных витаминов, микроэлементов, и одновременно с этим в ней минимальное содержание крахмала, избыток которого не самым лучшим образом влияет на процесс снижения веса.

Дыня, калорийность при диете которой не заставляет усомниться в ее непревзойденных диетических свойствах, все же не со всеми продуктами сочетается. А все потому, что совместное употребление с ними способно вызвать брожение за счет повышенного содержания сахара и, как следствие, спровоцировать прибавку веса.

Есть этот продукт и худеть — вовсе не заоблачная мечта, а настоящая реальность. Однако долго придерживаться подобной диеты не стоит, хотя бы по причине, указанной выше. Это, скорее, разгрузочные дни, в которые легко перенести ограничения в еде и не сорваться с намеченного пути.

Дыня, калорийность на 100 грамм которой очень мала, служит не только низкокалорийным лакомством, но и представляет собой кладезь витаминов, к которым относятся РР, Е, В9 (фолиевая кислота), В6 (пиридоксин), В5 (пантотеновая кислота), В2 (рибофлавин), В1 (тиамин), А и бета-каротин.

Регулярное ее употребление — это способ не только предотвратить риск развития болезней печени и почек, но и побороть симптомы высокого давления, ревматизма и некоторые расстройства сердца. А благодаря высокому содержанию кремния дыня снабжает организм строительными веществами, необходимыми для роста волос, ногтей и восстановления (обновления) кожного покрова.

В то же время ее мякоть может быть крайне вредна для людей, которые страдают такими недугами, как язвенная болезнь, сахарный диабет и различного рода заболевания желудочно-кишечного тракта инфекционного характера. Кормящим мамочкам она и вовсе противопоказана — так утверждают врачи.

Калорийность на 100 грамм продукта может незначительно отличаться в зависимости от того, какой перед нами сорт. К наиболее распространенным ее видам можно отнести Алтайскую, Ананасную, Золотистую, Приднестровскую дыни, а также такие разновидности, как Айкидо, Ассоль, Басарабия, Блонди, Галилей, Золото скифов, Золушка, Ирокез, Миллениум, Ожен и Сладкий ананас.

Вяленая дыня, калорийность которой варьируется в районе 340 килокалорий, ничуть не уступает по содержанию и количеству полезных свойств свежему плоду. А потому, при желании полакомиться чем-то вкусненьким и одновременно с тем не навредить фигуре, следует выбирать свежую ягоду.

1. Здоровые глаза. Чтобы глаза оставались здоровыми, им необходим витамин А. Медовый плод обеспечивает наш организм этим витамином в виде бета-каротина, который помогает сохранить сетчатку глаз, предотвратить риск потери зрения и снижает развитие катаракты. 2. В дынях содержится большое количество витамина C, который стимулирует белые кровяные тельца (лейкоциты), помогает в борьбе с инфекциями и болезнетворными бактериями. Также витамин C помогает вырабатывать коллаген, главный структурный белок, сохраняющий молодость и свежесть кожи.

5. Средство от запоров, в том числе хронических. Благодаря высокому содержанию воды и клетчатки, употребление дыни помогает поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта. В подобной ситуации нужно помнить, что она не терпит других продуктов, поэтому при запоре лучше натощак съесть только несколько ломтиков медового плода, она поможет очистить ваш кишечник. 6. Снижение риска мочевых инфекций. Эффект подщелачивания в моче помогает остановить рост колиформных бактерий, которые и вызывают различного рода мочевые инфекции. 7. Здоровое сердце. Употребление продуктов, в том числе и дыни, с высоким содержанием витамина С и калия помогает уменьшить вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, инсультов и рака.

8. Борьба со стрессом. Дыня богата калием, который нормализует сердцебиение и способствует поступлению кислорода в мозг, тем самым заставляя организм успокоиться. Также она содержит супероксиддисмутазы, которые борются со стрессом, снижая кровяное давление и расслабляя нервы. 9. Польза для легких. Регулярное употребление в пищу дыньки позволяет компенсировать потерю витамина A в результате курения или вдыхания табачного дыма (пассивного курения), что позволяет сохранить здоровье легких.

Дыню лучше не совмещать с пищей, содержащей крахмал. Лучше съесть ее отдельно от остальных продуктов, а между приемами пищи выдержать 3 часовой перерыв, чтобы она успела перевариться, и вы смогли получить все витамины и минералы в полном объеме.

Показатель

Значение

Процент от дневной нормы

Энергетическая ценность

34 ккал

1,50%

Углеводы

8,6 г

6,50%

Белки

0,84 г

1,50%

Всего Жиров

0,19 г

Калорийность дыни на 100 грамм 35 ккал. В 100 г продукта содержится:

0,6 г белка;
0,3 г жира;
7,4 г углеводов.

Свежая дыня насыщена витаминами и минералами. В ней много витаминов А, В1, В2, В5, В6, В9, С, РР, Е, минеральных веществ кальция, калия, натрия, магния, хлора, фосфора, меди, кобальта, железа, йода, марганца, фтора, цинка.

Калорийность сушеной дыни на 100 грамм

Калорийность сушеной дыни на 100 грамм 341,3 ккал. В 100-граммовой порции сухофрукта:

0,7 г белка;
0,1 г жира;
82,3 г углеводов.

Читать: Калорийность коньяка с колой

Несмотря на большое содержание в продукте калорий, сушеная дыня имеет множество полезных свойств. Ее рекомендуют включать в рацион питания для профилактики болезней сердца, сосудов, расстройств нервной системы, запоров. Многочисленные исследования доказали пользу сушеной дыни для омоложения кожи, улучшения мужской потенции, лечения авитаминоза.

Калорийность вяленой дыни на 100 грамм

Калорийность вяленой дыни на 100 грамм (имеется в виду продаваемый на развес продукт) 339 ккал. В 100 г сладости:

0,6 г белка;
0,15 г жира;
82,1 г углеводов.

Калорийность дыни для похудения

Свежая дыня имеет низкую калорийность, поэтому может включаться в рацион питания при похудении. В то же время следует огранить количество съедаемого продукта, так как в дыне достаточно много сахара, активизирующего усваивание жиров.

Читать: Калорийность вареной горбуши

Что касается сушеной дыни, то от такой сладости лучше полностью отказаться во время диеты. Калорийность 100 г сухофрукта превышает 340 ккал, при этом в 100-граммовой порции содержится 82 г углеводов.

Польза дыни

Полезными свойствами дыни считаются:

регулярное употребление в пищу продукта обеспечивает профилактику болезней сердца, сосудов;
дыня помогает справиться с депрессией и нервными расстройствами;
благодаря мочегонному действию дыня используется для профилактики болезней мочеполовой системы;
включать продукт в рацион питания рекомендуется при геморрое, запорах;
дыня показана при анемии, подагре, сбоях в работе почек, желчного пузыря;
из-за большого количества в дыне витамина С ее рекомендуют для укрепления иммунитета;
дыня устраняет раздражительность, нормализует сон, стимулирует работу головного мозга;
косметические средства на основе дыни используются для улучшения состояния кожи, волос, ногтей.

Вред дыни

Противопоказаниями к употреблению дыни являются аллергические реакции на продукт и индивидуальная непереносимость. У некоторых людей дыня провоцирует проблемы со стулом. При перееданиях продуктом возможен набор лишнего веса, есть риск столкнуться со сбоями в работе ЖКТ.

От дыни рекомендуют отказаться при:

кормлении грудью;
язвенной болезни кишечника и желудка;
натощак.

Читать: Калорийность фасоли красной вареной

Во время беременности суточная норма дыни не должна превышать 200 г. Продукт нельзя запивать, в том числе водой. Для дыни подходит только раздельное питание, то есть кушать ее можно не раньше, чем через час после других продуктов.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА

На Востоке о дыне сложено множество легенд. Её любят за нежный вкус и неповторимый аромат, её ценят, она является вторым хлебом. В давние времена, путники непременно брали с собой дыню. Дыню считали райским фруктом, который случайно попал на землю, в руки людей. Это настолько сладкая, ароматная, вкусная ягода, что возникает вопрос — полезна ли дыня?

Учёный и врач средневековья Али́ ибн Си́на отметил в своих трудах целебные свойства дыни, а так же широко использовал её для профилактики многих заболеваний и лечения.

Дыня, 100 г	0,8	0,2	8	34

Содержание

Польза дыни для организма
Вред для здоровья
Дыня для похудения
Польза от дыни для женщин
Польза дыни для мужчин

Польза дыни для организма

Дыня бесподобная, в ней всё полезно и можно съесть: сладкую мякоть, кожуру, семена. Дыня для организма необходима, ведь содержание необходимых и полезных элементов в дыне очень велико: фолиевая кислота, каротин, аскорбиновая кислота, жиры, витамины А, Р, С, минеральные соли Fe, K, Na, сахар, клетчатка. Несмотря на сладость, она очень хорошо справляется с жаждой. Зачастую, дыню употребляют в сыром, первозданном виде. Ещё её вялят, делают мёд, варят джем, цукаты.

Но полезной дыня считается не только в свежем виде, но и в сушёном. Сушёная дыня сохраняет максимум полезных веществ и свойств. Сушёную дыню, как сладкое лакомство, употребляют во время чаепития в странах Востока. Она прекрасно очищает и тонизирует организм.

Так чем полезна дыня:

стимулирует работу почек, очищая их;
снижает высокое артериальное давление;
уменьшает проявление воспалений в суставах и костях, предотвращает возникновение заболеваний артрита и остеопороза;
благодаря высокому содержанию клетчатки улучшает работу кишечника, выводит излишки холестерина;
улучшает работу сердечной и сосудистой системы;
употребляют в пищу для повышения уровня гемоглобина при анемии, после перенесённых тяжёлых операций, болезней;
благодаря легкоусвояемым углеводам, микроэлементам, витаминам и сахару является восстанавливающим средством при истощении организма;
введение дыни в рацион питания способствует выведению мелких камушков и песка из мочевой системы и почек;
снижают токсичные действия антибиотиков;
является природным глистогонным средством, такой способ изгнания паразитов очень подходит детям;
снижает риск развития злокачественных новообразований;
уменьшает чувство тревожности, необоснованного страха, депрессии, успокаивает нервную систему;
заботится о здоровом состоянии глаз, уменьшает риск развития катаракты;
защищает иммунную систему от воздействия различных вирусов и бактерий.

Вред для здоровья

Несомненна от этого райского фрукта польза, и вред дыня не приносит. Есть определённые правила, как употреблять её в пищу. Если их не соблюдать, то можно доставить себе немало хлопотных минут и неприятных ощущений:

она вызывает сильное расстройство пищеварительной системы, вплоть до рвоты, если её сочетать с молочными продуктами или напитками содержащими алкоголь;
людям, у которых есть в наличии гастрит или язвенное заболевание, чтоб себе не навредить следует потреблять дыньку умеренно;
кормящим матерям, чтобы избежать проблем связанных с пищеварением у малыша;
людям с диагнозом сахарный диабет, из-за высокого содержания сахара;
при наличии инфекционного заболевания ЖКТ.

Можно свести на «нет» пользу, и вред для здоровья можно получить, если за один приём пищи употребить в большом объёме дыньку. Так как есть большая доля вероятности, что заработаете расстройство желудка. Дыня богата большим содержанием сахаров, они начинают процесс брожения в желудке, появляется отрыжка, происходит вздутие живота, метеоризм, могут появиться колики. Витамины, которых немало содержится в дыне, могут вызвать гипервитаминоз.

Дыню необходимо принимать в пищу отдельно, не смешивая с другими продуктами. Возможно, как десерт или отдельный приём пищи, но в небольшом объеме. Не рекомендуют кушать дыню на голодный желудок и желательно избегать употребления не спелой дыни.

Дыня для похудения

Дыня – как вариант сладкого способа похудания. На её основе существует множество диет, с её помощью устраивают разгрузочные дни. Благодаря тому, что в основном дыня состоит из воды – 90% желудок принимает обычный объём пищи, а в результате получает очень мало калорий. Несомненным плюсом дынной диеты является то, что организм получает так необходимые ему витамины, микроэлементы и минералы.

Наличие большой величины клетчатки в союзе с другими полезными веществами улучшает пищеварение, микрофлору кишечника приводит в норму, производит очищающее и омолаживающее действие для организма человека в целом, способствует снижению избыточной массы тела.

Калорийность дыни очень низкая, в зависимости от сорта и сладости плода она варьируется от 31 до 38 килокалории на 100 г. Как пример, калорийность дыни Торпеда равна всего лишь 36 ккал на 100 г, а ведь это очень сладкий сорт.

Польза от дыни для женщин

Дыня – идеальный плод для людей, много уделяющих внимания своей внешности. Возникает вопрос: в чем польза?

Благодаря наличию кремния, улучшается цвет лица и общее состояние кожи. А совокупность витаминов А, Е, В и С улучшают структуру и густоту волос, выравнивают цвет кожи, укрепляют ногти, обновляют клетки кожи, тем самым препятствуют появлению морщин. Фолиевая кислота вкупе с витаминами группы В нормализуют гормональный фон, улучшают здоровье, облегчают состояние женщины в климактерическом периоде.

Инозит, содержащийся в восточной красавице, оказывает сильное влияние на состояние и рост волос, именно этот элемент делает их густыми и блестящими.

Любительницам красивого загара дынька также принесёт пользу, каротин, содержащийся в плоде, способствует ровному загару.

При беременности рекомендуют употреблять дыню для облегчения состояния во время гормональной перестройке организма. Однако в последнем триместре беременности от сладкого плода лучше отказаться, так как он может вызвать кишечные спазмы у малыша.

Польза дыни для мужчин

Дыня не перестаёт удивлять своими уникальными ценными свойствами. Ещё в древние времена о пользе дыни люди слагали легенды, ведь она помогала мужчинам обрести свою мужскую силу. Благодаря тому, что в дынных семечках находится высокое содержание цинка и фолиевой кислоты побеждаются такие недомогания как простатит и импотенция. Рецепт удивительно прост – перед приёмом пищи прожевать семечки дыни (но не больше двух грамм в день), можно заедать мёдом.

При рассмотрении дыни, её полезных свойств и противопоказаний для употребления, делаем вывод: дыня – дивный дар природы, кроме наслаждения от вкуса и аромата дарит человечеству энергию, крепкое здоровье, несравненную красоту и хорошее настроение.

Прежде чем узнать, сколько калорий в 1 кг дыни, не мешает ознакомиться с ее химическим составом и полезными свойствами. Дыня, родиной которой считается Африка и Азия, включает в себя огромное количество полезных веществ. Она не только вкусная, но и полезная и часто используется в лечебных целях и для профилактики ряда заболеваний. Первое, на что следует обратить внимание, это наличие большого количества аскорбиновой кислоты, или витамина C, который способен повышать иммунитет и бороться с простудными и инфекционными заболеваниями. Дыня содержит большое количество клетчатки, и улучшает, таким образом, работу кишечника.

В состав дыни входит большое количество микроэлементов, в числе которых особого внимания заслуживает железо, повышающее уровень гемоглобина, также в ней содержится йод, поэтому очевидной является польза дыни для щитовидной железы. Кальций, входящий в состав дыни, улучшает состояние скелета, а калий и магний являются полезными для сердечно-сосудистой системы. Обмену белков, жиров и углеводов способствуют витамины группы B, которые также отвечают за нормальную работу нервной системы человека. Потребляя дыню, вы сохраните также ваши волосы, сделаете лучше ногти и кожу, чему благоприятствует наличие витамина A.

Несмотря на то, что дыня является полезной и вкусной, следует соблюдать некоторые правила и помнить о существующих ограничениях для некоторых людей. Не рекомендуется, в частности, употреблять ее вместе с алкогольными напитками и молоком, так как это может стать причиной метеоризма, дыню лучше не есть сразу после еды. Учитывая наличие в дыне большого количества углеводов и крахмала, не желательно злоупотреблять ей больным сахарным диабетом.

Какая калорийность арбуза, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересно тем, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Практически у каждого, летняя пора ассоциируется с обилием овощей, ягод и фруктов. А вторая половина лета – это, конечно же, дыни и арбузы. В эту пору, арбузы, в силу своей относительно невысокой цены, присутствуют на столе практически каждой семьи.

Итак, арбуз, это ягода. По крайней мере, так считает ботаники. Родина этой ягоды — Южная Африка. Это однолетнее растение из рода Арбуз и семейства Тыквенных. Ни для кого не секрет, что эта ягода очень распространена как культура и ее выращивают в очень многих странах, в том числе и у нас. Созревают арбузы, ранние сорта, уже ко второй половине июня, а поздние сорта могут созревать и к октябрю.

Цвет этой ягоды может быть от желтого до темно зеленого, почти черного. Самые распространенные – полосатые арбузы. Мякоть этой ягоды почти всегда красная, или розовая. Но мы привыкли выбирать арбузы с красной, почти малиновой мякотью, справедливо считая, что такие — самые спелые и сладкие.

Пользу этой ягоды для здоровья человека переоценить трудно. Ведь она обладает еще и очень сильным мочегонным свойством, способна ускорять обменные процессы в организме, улучшать перистальтику кишечника, очистить кишечник от шлаков, очистить почки от камней. Кстати, как не странно, но эта ягода, имеющая в своем составе много воды, может помочь выгнать из организма лишнюю жидкость.

Какой его состав? Естественно, что 90% состава этой культуры — это вода. Далее, то, что делает его сладким, это сахара – глюкоза, фруктоза и сахароза. Сахаров в этой ягоде – 12%. Немало в ней и белков, пектиновых веществ, минералов – натрия, магния, калия, железа, кальция, фосфора. Не обделен арбуз и витаминами, такими, как В1, В2, В3, В6, В9, а так же такими как А, В, и С.

Богатый витаминный и минеральный состав способствует улучшению работы сердца. Под их воздействием происходит укрепление стенок сосудов и их очищение. Что раскупоривает бляшки и улучшает кровоснабжение органов и тканей.

Перед поеданием сладких тыквин следует учитывать показатели углеводов, сахара, гликемического индекса и хлебных единиц. При проведении тщательного анализа можно узнать, что показатель гликемического индекса довольно высок — 65 единиц. Также стоит обратить внимание и на большое количество углеводов. Эти два показателя приводят к повышению уровня сахара в крови.

Большим плюсом является то, что в дыне больше дисахаридов — фруктозы и сахарозы . Они легко усваиваются человеческим организмом, чего не скажешь о глюкозе, которая имеет свойство накапливаться в тканях и перерабатываться частично.

Мякоть дыни вызывает процессы брожения в организме. Кроме того, организм тяжело усваивает пищевые волокна. Это необходимо учитывать при поедании тыквин. Учёные рекомендуют употреблять фрукт только на голодный желудок. Не советуют есть сочную мякоть после плотного приёма пищи. Суточную норму дыни можно разделить на несколько частей и съедать по кусочку после завтрака, обеда и ужина.

Дыня – овощ из класса тыквенных вида «огурец». Продукт представляет собой вкусный продолговатый или круглый продукт с желтой или зеленой кожурой, сладкой мякотью внутри и семенами в сердцевине. Именно вследствие своей сладости продукт находится под запретом у всех желающих сбросить лишний вес. Но представленным образом допускается колоссальная ошибка, поскольку калорийность дыни на 100 граммов составляет всего 35 ккал.

В результате эту разновидность бахчевой культуры советуют употреблять при правильном питании даже диетологи. Все объясняется наличием в мякоти большого количества витаминов и микроэлементов, которые при похудении необходимо употреблять в больших количествах для мозговой активности и физической выносливости. При возникновении сомнений о пользе овоща для похудения рекомендуется ознакомиться с далее представленными доводами.

В первую очередь необходимо выделить возможность сохранить молодость. Это основывается на содержании фолиевой кислоты, антиоксидантов, витаминов С, Е и группы В. Женскому организму во время снижения веса или беременности представленные витамины жизненно необходимы: их нехватка приводит к проблемам с женским здоровьем.

Полезный микроэлемент
Жиры	0 г
Холестерин	0 мг
Углеводы	12 г
Белки	1 г
Пищевые волокна	1 г
Натрий	23 мг
Витамин А	5,276 МЕ
Калорийность	53 ккал
Фолиевая кислота	33 мкг
Никотиновая кислота	1 мг
Витамин В6
Витамин С	57 мг
Кальций	14 мг
Магний	19 мг
Калий	417 мг
Каротиноиды	3219 мкг

БЖУ дыни указывает на ее пользу для снижения лишнего веса и улучшения состояния здоровья человека. Здесь нет жиров, а состав радует большим количеством витаминов и кислот. Поэтому отказываться от десертного овоща как на диете, так и при правильном питании нельзя.

Поскольку энергетическая ценность овоща мала, он отлично подходит для проведения диеты с целью снизить вес. Нельзя употреблять мякоть в течение нескольких дней в неограниченном количестве – такое пищевое поведение спровоцирует развитие сахарного диабета и прочих проблем.

Диетологи советуют проводить разгрузочные дни на дыне или использовать продукт в качестве основного приема пищи в течение 3 дней. В дальнейшем дыня дополняется другими овощами и фруктами, но не более. Для устранения избыточной массы можно воспользоваться дынно-кефирной диетой. Здесь в течение недели употребляют мякоть и кефир обезжиренный в неограниченных количествах, но в пределах нормы. За неделю можно потерять до 5 кг лишнего веса.

Обратите внимание: Больше сахара содержится в сортах «торпеда» и «эфиопка». Это значит, что в этих разновидностях больше калорий и использовать для диеты подобные сорта нежелательно. Для монодиеты подойдет дыня «колхозница».

Не рекомендуется выбирать крупные дыни, которые при своей спелости и сочности могут не иметь того характерного сладкого вкуса. От выбора плода зависит воздействие на организм – спелость и сладость обеспечивает ту пользу, которая была представлена выше. Не рекомендуется выбирать дынную монодиету при наличии сахарного диабета и прочих противопоказаниях, которые связаны с наличием заболеваний желудочно-кишечного тракта. Лучше проконсультироваться предварительно с врачом.

Дыня — это однолетнее растение, относящееся к семейству тыквенных. Плод представляет собой ложную ягоду шаровидной или овальной формы. Некоторые сорта достаточно ароматные. Мякоть используется в кулинарии для приготовления разных видов десертов и напитков.

Каротин, никотиновая, фолиевая, пантотеновая кислоты, витамины Е, С, В2, В6, азотистые, минеральные вещества — это далеко не весь перечень полезных элементов, которые содержит в себе дыня. Ее польза для организма человека значительна. Мякоть дыни используют в таких случаях:

Дыня — универсальный антидепрессант. В ней много ферментов, улучшающих настроение. Диетологи утверждают, что долька нежного лакомства, посыпанная тертым черным шоколадом на завтрак, улучшает настроение, дает энергию, силу и укрепляет здоровье.

Дыня — один из чудесных летних даров природы. Внешне из-за формы и цвета ассоциируется с солнцем, теплом и позитивным настроением. Нежная сочная мякоть прекрасно утоляет жажду, помогает организму восстановиться после зимы, получить дополнительную порцию витаминов и минеральных веществ.

В разгар летнего сезона тяжело удержаться от дольки ароматной спелой дыни. Однако не следует забывать, что современные садоводы при выращивании полезного плода используют органические и неорганические удобрения. Излишняя химия скапливается ближе к кожуре, а больше всего в области плодоножки. Купив дыню, перед употреблением опустите ее на несколько часов в холодную воду. Нитраты способны растворяться в воде.

Диетологи не рекомендуют есть дыню сразу после приема пищи или непосредственно перед едой. В таких случаях в организме происходит брожение, что может вызывать метеоризм и неприятные ощущения. Не стоит употреблять сладкий плод кормящим матерям. Грудное молоко может вызвать у малыша аллергию и вздутие кишечника.

Дыня — вкусная и полезная ягода. В летнее время можно наслаждаться разнообразием ее вкусовых качеств. Многим придутся по вкусу нотки ванили или груши. В национальных кухнях дыня используется в качестве одного из ингредиентов во время приготовления разных блюд, что придает им особую пикантность.

Дыню лучше не совмещать с пищей, содержащей крахмал. Лучше съесть ее отдельно от остальных продуктов, а между приемами пищи выдержать 3 часовой перерыв, чтобы она успела перевариться, и вы смогли получить все витамины и минералы в полном объеме.

Показатель	Значение	Процент от дневной нормы
Энергетическая ценность	34 ккал	1,50%
Углеводы	8,6 г	6,50%
Белки	0,84 г	1,50%
Всего Жиров	0,19 г
Холестерин	0 мг	0%
Пищевые волокна	0,9 г	2.25%
Витамины
Фолиевая кислота	21 мкг	5%
Никотиновая кислота	0,734 мг	4,50%
Пантотеновая кислота	0.105 мг	2%
Пиридоксин	0.072 мг	5,50%
Рибофлавин	0.026 мг	2%
Тиамин	0.017 мг	1%
Витамин	3382 МЕ	112%
Витамин С	36,7 мг	61%
Витамин Е	0,05 мг	0,50%
Витамин К	2.5 мкг	2%
Электролиты
Натрий	1 мг	0%
Калий	267 мг	6%
Минералы
Кальций	9 мг	1%
Медь	41 мкг	4,50%
Железо	0.21 мг	2,50%
Магний	12 мг	3%
Марганца	0.041 мг	2%
Цинк	0.18 мг	1,50%

Свежий ананас чрезвычайно полезен. В нем много фосфора, калия, магния, железа, цинка, меди, йода, витаминов В, А, РР, С. Регулярное употребление в пищу продукта является эффективной профилактикой инфаркта, инсульта, атеросклероза и многих других болезней.

Сушеные ананасы не считаются диетическим продуктом. Такая сладость имеет высокую калорийность, поэтому противопоказана при похудении и во время диеты. От вяленых ананасов следует отказаться при обострении болезней печени, желчного пузыря, желудка, кишечника, поджелудочной железы.

Данное значение используется не только для составления меню при диабете 2 типа, но и для диеты, направленной на борьбу с лишним весом. Безопасными считаются показатели ГИ до 50 единиц – эти продукты и сформируют основной рацион больного.

Пища и напитки с индексом до 69 единиц включительно присутствуют всего несколько раз в неделю на диабетическом столе, но не более 100 граммов. Продукты с высокими значениями, то есть от 70 единиц и свыше, категорически неприемлемы, так как вызывают стремительный скачек сахара в крови.

Следует учитывать, что термическая обработка и консистенция продукта напрямую влияет на ГИ. Так, фрукты со средним и высоким индексом не стоит доводить до состояния пюре, потому что ГИ будет возрастать. А с учетом того, что это значение и так не низкое, то повышения лучше избегать.

Делать фруктовые соки, даже из ягод и фруктов с низким индексом запрещено. Все они после прохождения обработки теряют клетчатку и получается, что напиток содержит в себе много углеводов. Всего стакан ягодного сока провоцирует подъем глюкозы в крови на 5 ммоль/л.

Согласно данный показателей можно сделать вывод, что дыня гликемический индекс которой в средних пределах, в меню диабетика допустима в качестве исключения – несколько раз в неделю, не более 100 граммов. При этом, нельзя отягощать рацион иными продуктами со средним и высоким индексом.

Если сравнивать дыню с другими продуктами, то стоит сказать, что калорийность у нее очень маленькая. Однако этот продукт считается натуральным энергетиком, так как содержит в своем составе быстроусвояемый сахар, называется который пектин.

Так сколько калорий в дыне? Прежде всего это зависит от сорта. В нашей стране самые распространенные — Торпеда и Колхозница. Между ними нет каких-либо больших различий, но если выбираете плод специально для диеты, то знайте, что в 100 граммов продукта в Колхознице калорий — 30, тогда как в Торпеде — 38.

Дыня – это большая и сладкая ягода семейства Тыквенные. Да-да, с точки зрения ботаники, дыня – это ягода, очень полезная, наполненная множеством антиоксидантов, фитонутриентов и электролитов, которые, как доказано, имеют много преимуществ для здоровья. Питательные вещества, обнаруженные в дыне, содержатся в ее насыщенном или мягком желтом цвете, и могут помочь предотвратить окислительный стресс и широкий спектр воспалительных заболеваний, распространенных сегодня во всем мире.

Среди всех питательных веществ известно, в дыне содержатся два специальных защитных фитонутриента: каротиноиды и кукурбитацины. Это два типа мощных антиоксидантов, которые обеспечивают профилактику таких заболеваний как рак, сердечно-сосудистые и нейродегенеративные расстройства. Они также помогают остановить ущерб от свободных радикалов организме, что может значительно замедлить процесс старения.

Витамин А, обнаруженный в большом количестве в дыне, является известным антиоксидантом, полезным для здорового зрения, упругой и чистой кожи, повышения иммунитета и уменьшения воспаления. Вместе с антиоксидантным витамином С, который также присутствует в плоде в больших количествах, этот витамин необходим для поддержания здоровья слизистых оболочек, здоровья внутренних слоев кожи и предотвращения повреждения ДНК, которое может привести к аутоиммунным болезням.

И есть еще одно большое полезное свойство дыни. В настоящее время она используется для извлечения фермента, называемого супероксиддисмутазой (СОД). Это сильный антиоксидант, который содержится главным образом в кожуре плода, которая играет жизненно важную роль как ведущий антиоксидант, защищающий внутренние органы человеческого организма от окислительного стресса. Вдобавок к этому, хотя их обычно отбрасывают и съедают только мякоть — семечки дыни также обеспечивают важные Омега-3 жирные кислоты и на самом деле являются съедобными.

Дыня — польза и вред для организма человека
Пищевая ценность и питательные вещества в дыне
Несмотря на то, что лидерами по содержанию антиоксидантов являются ягоды (черника, голубика, малина и другие), их обычно съедаешь немного. В тоже время дыню можно съесть в достаточно большом объеме, который обеспечит организм человека тем же количеством антиоксидантов, что и горсть ягод. Это означает, что дыня может значительно повысить уровень фитонутриентов при включении в рацион питания человека.
Дыня — отличный источник витамина С и витамина А в виде каротиноидов. Фактически, дыня считается одним фруктов с самых высокой долей содержания витамина А. Также дыня содержит много калия, тиамин, ниацин, фолиевую кислоту, а также витамин К, магний и клетчатку.
В одной чашке (160 грамм) дыни содержится:
Калорийность: 54 ккал
Жиры: 0 гр.
Белки: 1 гр.
Клетчатка: 1,5 гр.
Сахар: 13 гр.
Углеводы: 13 гр.
Витамин А: 270 мг (120%)
Витамин С: 59 мг (108%)
Калий: 427 мг (14%)
Фолиевая кислота: 34 мг (9%)
Ниацин: 1,2 мг (6%)
Витамин К: 4 мг (6%)
Тиамин: 0,7 мг (6%)
Магний: 19 мг (5%)
Польза дыни для организма
Рассмотрим подробнее 12 полезных свойств рассматриваемого продукта для здоровья человека
1. Содержит большое количество витаминов А и С
Благодаря высокому содержанию антиоксидантов витамина А и витамина С в форме аскорбиновой кислоты, употребление дыни помогает остановить повреждение, вызванное свободными радикалами и бороться с окислительным стрессом в организме. Профилактика заболеваний является одним из основных важных аспектов заботы о своем здоровье, поэтому важно употреблять в пищу богатые каротиноидами фрукты и овощи.
Дыня содержит два вида антиоксиданта, производных витамина А: бета-каротин и альфа-каротин. И поскольку она содержит оба этих каротиноида, она также содержит некоторые из их видов, включая лютеин, бета-криптоксантин и зеаксантин.
Существует растущее число исследований о влиянии этих антиоксидантов и других каротиноидов на хронические заболевания у людей, особенно связанные с тем, как они могут уменьшить опасное воспаление. Воспаление и повреждение свободных радикалов связаны с образованием различных заболеваний, поэтому употребление дыни — отличный способ построить защиту организма от возрастных состояний и сохранить здоровье тела молодым и здоровым.
2. Борется с раком мощными фитохимическими веществами
Дыня является богатым источником антиоксидантных флавоноидов, таких как бета-каротин, лютеин, зеаксантин и криптоксантин. Эти антиоксиданты имеют защитную роль в организме и способность защищать клетки и другие структуры от повреждения ДНК и стресса, вызванных свободными радикалами. Исследования показали, что польза дыни для организма в данном аспекте заключается в профилактике рака толстой кишки, предстательной железы, молочной железы, эндометрия, легких и поджелудочной железы.
Исследования показывают, что антиоксиданты и кукурбитацины приводят к апоптозу злокачественных клеток или к саморазрушению раковых клеток. Эти полезные химические феромоны существуют естественным образом в растениях, чтобы защитить растения от внешних повреждений, но они делают то же самое и в человеческом теле. Например, кукурбитацины неоднократно демонстрируют противораковую активность в организме при изучении, начиная от антипролиферации, остановки клеточного цикла и клеточного апоптоза. Считается, что эти соединения обладают апоптотическим эффектом, потому что они способны проникать в ядро клетки, где хранятся ДНК или гены, и активировать апоптотические белки, которые разрушают вредные клетки (1).
Кроме того, многие другие исследования показали, что употребление большого количества фруктов и овощей, которые, богаты витамином А и витамином С, является одним из лучших способов предотвращения клеточной мутации. В том числе 5 или более фруктов и овощей в вашем рационе каждый день может помочь защитить от рака легких, толстой кишки, предстательной железы и рака полости рта, благодаря противоопухолевым эффектам свежей растительной пищи.
3. Обладает противовоспалительными свойствами
Исследования показали, что уровень основного маркера воспаления в организме — C-реактивного белка (CRP) значительно ниже в кровотоке людей, которые часто кушают дыни и другие овощи и фрукты. Поскольку CRP является маркером, широко используемым для оценки уровней воспаления в организме, это является еще одним доказательством лечебного свойства дыни, останавливающей опасное воспаление и аутоиммунные реакции, которые могут привести к заболеванию.
Противовоспалительные преимущества, которые получает организм после употребления плода обусловлены наличием в ней кукурбитацинов, включая кукурбитацин В и кукурбитацин Е. Это два известных противовоспалительных соединения, которые могут эффективно облегчать боль и симптомы, вызванные воспалительными заболеваниями.
4. Помогает предотвратить сердечные заболевания
Сердечная болезнь, включая атеросклероз, часто объясняется высоким уровнем воспаления как одной из ведущих причин. Многие проблемы с сердцем, такие как высокий уровень холестерина, высокое кровяное давление и риск сердечного приступа или инсульта, начинаются с хронического нежелательного воспаления и хронического окислительного стресса. Кукурбитацины в дыне оказывают положительный эффект на здоровье сердца, благодаря своим противовоспалительным способностям.
Наибольшее количество кукурбитацинов сосредоточено в кожуре плода. На самом деле, многие растения, содержащие кукурбитацины, использовались в качестве народных лекарств в некоторых странах в течение сотен лет для лечения воспалений и болезней сердца (2).
5. Повышает иммунитет
Каротины и антиоксиданты, обнаруженные в дыне, помогают укрепить иммунную систему и предотвратить инфекции.
Один специфический каротиноид, бета-каротин, особенно известен для повышения иммунитета и лечения хронических заболеваний. Исследования показывают, что бета-каротин может усилить функцию иммунных клеток, и именно поэтому он настолько полезен для борьбы не только с распространенными заболеваниями, но и с серьезными состояниями, такими как рак.
6. Помогает восстановить мышцы и повысить выносливость
Дыня содержит умеренное количество калия в качестве электролита, обеспечивая около 14% от дневной нормы калия в 160 граммах. Калий является важным компонентом клеточных и биологических жидкостей. Он помогает контролировать нормальный сердечный ритм и регулировать здоровое кровяное давление. Он также предлагает защиту от сердечных заболеваний, инсульта и других проблем из-за его важности в регулировании функции сердца и клетки.
Кроме того, калий, обнаруженный в дыне, является важным питательным веществом для спортсменов или тех, кто занимается спортом. Калий считается вазодилататором, потому что он высвобождает напряжение кровеносных сосудов и помогает увеличить кровоток. Это позволяет быстрее восстанавливать мышцы и уменьшать стресс в теле, когда вы наращиваете мышцы, силу и выносливость.
7. Защищает здоровье глаз
Польза дыни для организма проявляется и в улучшении зрения. Плод содержит важные питательные вещества, которые играют жизненно важную роль в защите здоровья глаз, включая бета-каротин, витамин А, витамин С, лютеин и зеаксантин.
Например, зеаксантин является важным каротиноидом, который поглощается сетчаткой глаза, где, как считается, он обеспечивает антиоксидантную и защитную функцию от ультрафиолетового света. А другие каротиноиды помогают замедлить некоторые из разрушающих процессов в сетчатке и сетчатую пигментную подкладку, которые приводят к возрастной макулярной дегенерации.
Поскольку многочисленные исследования показали, что серьезный дефицит витамина А или витамина С может привести к дегенерации глаукомы и макулы или утолщению роговицы и даже к слепоте, употребление — отличный способ предотвратить развитие этих расстройств.
8. Полезна для здоровья кожи
Овощи и фрукты оранжевого цвета, такие как морковь, сладкий картофель, тыква и, конечно, дыня, являются источниками карнеоидов, которые могут снизить риск рака кожи. Они также полезны для снятия боли и повреждений, связанных с солнечными ожогами, и предотвращения признаков старения кожи, включая тонкие морщины линии и пигментные пятна.
9. Хороша для пищеварения
Дыня – фрукт, содержащий большое количество воды. Все «водные» фрукты и овощи чрезвычайно полезны для пищеварительного тракта, так как вместе с клетчаткой вода вымывает все токсины и вредные вещества из кишечника и организма в целом. Известно также, что кусочки плода легко усваиваются и не содержат FODMAP (трудно-перевариваемые углеводы), которые могут вызывать симптомы, связанные с синдромом раздраженного кишечника и другими расстройствами пищеварения.
10. Помогает телу очищаться от токсинов
Дыня богата электролитами, которые помогают организму очищаться и избавляться от избытка воды. Это полезно для облегчения дискомфортных симптомов плохого пищеварения, включая раздувание и отеки. Калий действует как электролит и способствует выделению лишней жидкости и позволяет кислороду беспрепятственно достигать клеток. В то же время, это полезно при обеспечении водного баланса в организме, чтобы удержать необходимо количество воды в кишечнике и не позволить организму получить обезвоживание, что, в свою очередь, может остановить случаи диареи.
11. Восстанавливает уровень pH тела
Дыня считается щелочным продуктом. Это означает, что она может помочь довести уровень pH организма до его естественного уровня. Считается, что болезнь развивается гораздо сложнее в щелочной среде внутри организма, по сравнению с более кислой системой, поэтому употребление дыни и других щелочно-образующих продуктов защитит ваше тело от воспаления и развития болезней.
12. Содержит мало калорий и полезна при похудении
Дыня содержит только 34 калории в 100 граммах и содержит большое количество воды и различных питательных веществ, что делает ее отличным дополнением к любому плану потери избыточного веса. Поскольку те, кто придерживается низкокалорийной диеты, могут иногда испытывать недостатки в питательных веществах, плохое пищеварение, низкий иммунитет и слабость, добавление дыни к вашему рациону может помочь сбалансировать эти риски и гарантировать, что вы получаете много витаминов и минералов в процессе потери веса.
Хорошая дыня — тяжелая, с чистой и ровной кожурой, имеет приятный сладковатый аромат
Как выбрать хорошую дыню
Дыни и арбузы являются сезонными летними фруктами, а их пиковый сезон в России и странах СНГ проходит с июля по сентябрь каждый год. Однако их обычно можно найти в течение большей части года в магазинах, из-за того, что они выращиваются в некоторых частях мира, где климат всегда теплый.
Существуют два распространенных вида дыни, которые продаются и съедаются по всему миру: европейская (Cucumis melo cantalupensis), которая получила свое название от итальянской папской деревни «Канталуп», и североамериканская. Европейский вид более зеленый, чем оранжевый, в то время как североамериканский вид — обычно продаваемый в США с глубоким оранжевым цветом. Хотя он известен как «канталупа» во всем США, многие другие народы называют его «мускусная дыня».
Существует много разных типов гибридных дынь, которые существуют во всем мире на разных рынках, которые объединяют элементы двух наиболее популярных сортов, упомянутых выше. Из-за этого, вы можете найти дыни абсолютно разных размеров и цветов.
Чтобы судить о зрелости и вкусе дыни, вы можете обратить внимание на несколько вещей:
Проверьте кожуру. Не покупайте плод, имеющий трещины или большие обесцвеченные пятна.
Ищите дыню, достаточно тяжелую на вес с чистой и кожурой. Вес означает, что плод имеет лучшее содержание сахара и воды, что обычно означает более богатый и сладкий вкус.
Постучите по дыне, также как вы проверяете арбуз. Если звук немного уходит эхом и вы чувствуете полость внутри – это хороший знак!
Свежая дыня должная иметь сладковатый приятный аромат. Понюхайте кожуру и убедитесь, что она пахнет хорошо.
В домашних условиях сначала вымойте весь плод в холодной проточной воде, чтобы избавиться от грязи и потенциальных бактерий. Большинство людей пропускают этот шаг, но это очень важно сделать, прежде чем нарезать дыню. Если вы не съели весь плод целиком за один раз после того как разрезали ее, уберите оставшуюся часть в холодильник, чтобы в дыне не завелись вредные бактерии.
Польза семян дыни
Как и сама дыня, ее семена также полны питательных веществ и приносят пользу здоровью. Все витамины, минералы, антиоксиданты, Омега-3 жирные кислоты и ненасыщенные жиры, присутствующие в мякоти и кожуре, тоже присутствуют и в семенах. Кроме того, семена являются богатым источником белка. Для вегетарианцев и веганов, которым нужно быть особенно осторожными в получении необходимого количества белка из своего рациона, употребление дынных семечек может быть одним из решений проблем с белковой пищей.
Возможный вред дыни
В целом, дыни считаются безопасным для здоровья фруктов, крайне редко вызывающим негативные последствия.
Общей рекомендацией считается ограничение употребления дыни во время беременности и периода грудного вскармливания. Несмотря на то, что дыня богата полезными для будущей мамы веществами, существует риск заражения листериозом — бактериальной инфекцией пищевого происхождения. А это может нанести вред как маме, так и ребенку.
Также от употребления большого количества дыни стоит отказаться людям с диабетом, так как она содержит немалое количество сахара, что может вызвать всплеск инсулина в крови.
Выводы
Итак, мы изучили вопросы о том – что представляет собой дыня, ее польза и вред для организма. Подведем небольшой итог.
Дыня – полезный, низкокалорийный фрукт.
Она обладает многими преимуществами для здоровья, в том числе улучшает здоровье сердца, способствует хорошему пищеварению, повышает иммунитет и даже помогает бороться с раком.
Дыня бесспорно может занять почетное место в вашем летнем рационе здорового питания за свою пользу и практически полное отсутствие вреда при употреблении в умеренных количествах.
Если вам понравилась статья, вы можете поделиться ей в социальных сетях