Хек или минтай — что лучше? Чем минтай отличается от трески и наваги? Какая рыба полезнее?
В морях и океанах водится множество видов рыбы. Промысловое значение их очень велико, но знания большинства людей об отдельных видах рыбного сырья недостаточны. Пора восполнить этот пробел, сравнив несколько основных видов.
Сопоставление продуктов: что лучше?
Сразу стоит сказать, что отличить минтая от трески в замороженном состоянии вряд ли сможет и опытный товаровед. Минтая в чистом виде несложно распознать по окрашенной в яркий тон линии на боку. А вот пятнистость, число плавников, «усы» полностью совпадают. Минтай может вырасти только до 0,8 м. Предельные размеры взрослой трески достигают двух метров, и она немного круглее.
Минтая очень ценят кулинары азиатских стран. Лов этой породы вырос за последние десятилетия до таких размеров, что ее поголовье стало сокращаться. Мясо ее одинаково вкусно, независимо от сезона. А вот треска приятнее всего в осеннее время. Тогда рыбные косяки идут на нерест, накопив множество полезных веществ. Икра у обеих рыб одинаково полезна.
Говоря про пользу минтая и трески, надо учитывать, что оба вида содержат заметные количества:
каротина;
тиамина;
витамина C;
фолиевой кислоты;
йода;
фосфора.
Чтобы минтай принес положительный эффект, его нужно есть минимум дважды за неделю. Икра этой рыбы, в отличие от многих других видов, отличается минимальной калорийностью. И в ней есть кальций, молибден, даже полезный для зубов фтор. Систематическое употребление минтаевой икры позволяет:
ускорить восстановление организма, подорванного тяжелыми болезнями или длительным лечением сильнодействующими препаратами;
стабилизировать дыхательную систему;
справиться с дефицитом ряда ценных веществ.
Отдельного разговора заслуживает и печень минтая. Ее советуют употреблять в послеоперационном периоде и для борьбы с куриной слепотой. Отмечена польза этого продукта для системы кроветворения и для волос, кожи. С осторожностью следует использовать такую пищу при воспалительных нарушениях различной природы. Не рекомендуется и есть печень минтая в большом количестве.
Тресковая печенка содержит чуть больше жиров, чем минтаевая, зато уступает ей по концентрации белка. Увеличенное присутствие углеводов повышает общую калорийность продукта. Витамины, жирные кислоты и полезные неорганические вещества в печени двух видов присутствуют в одинаковом объеме. Тресковая печенка помогает усилить иммунитет. Ее рекомендует тем, кто постоянно переживает большую физическую нагрузку.
Что полезнее?
Вопрос, в какой рыбе больше пользы – в хеке или минтае, тоже терзает посетителей рыбных рынков и магазинов. В отличие от двух предыдущих видов рыбы тут сравниваются представители разных (трескового и мерлузового) семейств. Добыча хека производится как в Тихом океане, так и в атлантических водах.
Промысловики знают, что доставить его на берег нужно как можно скорее, желательно — в замороженном виде. Это позволит лучше сберечь необыкновенный запах и приятный вкус.
Хек окрашен сравнительно неброско. Брюхо от природы светло-серое, такие же и бока. Спина заметно темнее, окрашена в серый тон, подчас с черным отливом. Хек по сравнению с минтаем длиннее, у него шире хвост и голова. Зато отсутствует характерный ус под нижней челюстью. Один из плавников хека относительно короток, а тот, что ближе к хвосту — длиннее и имеет ложбинку.
Минтай уступает своему «продолговатому» собрату по пищевой ценности. В нем несколько меньше полезных веществ, и усваиваются они чуть хуже. Именно поэтому хека ценят и диетологи, и специалисты в области детского питания. Кулинарные качества у этой рыбы также выше. Чтобы сберечь их полноценно, надо не жарить, а запекать продукт либо варить его на пару.
Стоимость 1 кг хека немного выше, чем стоимость 1 кг минтая. Последний менее калориен. В нем есть много жирных кислот, не вырабатываемых организмом самостоятельно.
Благодаря употреблению хека можно восполнить дефицит антиоксидантов. Он помогает предотвратить депрессивные состояния, иные патологии нервной системы.
Выбирая между этими двумя рыбами, надо ориентироваться прежде всего на собственный вкусовой приоритет. Часть потребителей жалуется на излишнюю пресность хека. Но для тех, кто склонен набирать избыточную массу тела, он полезнее. Чтобы экономить средства, можно отказаться от употребления рыбы в ежедневном режиме. Исключительно важен такой режим только для находящихся на средиземноморской диете.
В чем отличия?
Минтай и навага – эти близкие родственники трески постоянно встречаются на витринах магазинов и рыбных рынков. Выбор между ними принципиально важен. Говоря про навагу, важно учесть, что под этим названием фигурирует как дальневосточная, так и северная рыба. Величина обоих видов очень невелика. Она достигает максимум 0,5 м, да и то относительно редко.
Большинство экземпляров наваги, продающихся в российских торговых сетях, куда мельче предельных значений. Вкус тихоокеанской и полярной разновидностей весьма близок. Знатоки считают, что он деликатен и нежен.
В мясе наваги присутствует много селена, который важен для нервной системы. И также в ней есть значительное количество йода.
Навага позволяет частично закрывать потребность в:
ретиноле;
витаминах группы B;
витамине D.
По этим компонентам, впрочем, минтай не уступает своей «сопернице». Оба вида содержат значительный объем полиненасыщенных кислот категории Омега-3. Энергетическая ценность наваги меньше, чем у минтая. Потому она гораздо лучше подойдет для диетического питания. В остальном их качество совпадает.
О том, как приготовить минтай в духовке, можно посмотреть в следующем видео.
Чем отличается хек от минтая
На прилавках продуктовых магазинов представлено множество видов рыбы. Разобраться в них иной раз бывает непросто. К примеру, не все знают, чем отличается хек от минтая. Попытаемся ответить на этот вопрос.
Общие сведения
Сравнение
Общие сведения
Хек – рыба семейства мерлузовых. Может обитать на глубине до 900 м. Добывается промысловыми судами многих стран в Тихом и Атлантическом океанах. Особый вкус и аромат держится у выловленного хека недолго. Чтобы сохранить эти качества, рыбу стараются как можно быстрей заморозить.
Хек
Минтай – представитель семейства тресковых. Обитает в Тихом океане. Предпочитает вести свое существование в холодных водах. По объему добычи минтай находится на первом месте среди всех трескообразных рыб.
Минтайк содержанию ↑
Сравнение
Чтобы не нарваться на подмену одной рыбы другой, более дешевой, необходимо в первую очередь знать о визуальных характеристиках каждого продукта. Отличие хека от минтая заключается прежде всего в окрасе. У хека он особо не примечателен: брюшко и низ боков светло-серые, а спинка темней – серовато-черная. У минтая же в окрасе присутствуют частые темные пятна.
Если сравнить форму тела рыб, можно заметить, что хек более равномерно вытянут в длину, в то время как у минтая узкий хвост и широкая головная часть. Особенностью минтая также является чуть заметный усик на подбородке. Хек подобного не имеет. Отличаются рыбы и спинными плавниками. У хека один из них (ближе к голове) короткий, другой – длинный и имеет выемку. У минтая на спине четко видны три отдельных коротких плавника.
Что касается питательной ценности, здесь хек ценится выше. Он содержит больше веществ, важных для нашего организма, и хорошо усваивается. Хек признается идеальным продуктом для диетического и детского питания.
Если ориентироваться на вкус, то многие отдают предпочтение также хеку, отмечая, что его мясо нежней. Часто эту рыбу просто жарят. Но поскольку при подобной обработке теряется немало витаминов, полезней применять запекание или варку на пару. Рецепты с хеком очень разнообразны, и немаловажную роль здесь играет то, что костей в такой рыбе немного.
Минтай можно назвать рыбой на любителя. Некоторым она кажется довольно сухой. А вот печень минтая считается деликатесом, к тому же очень полезным, богатым витамином А. Не менее популярным продуктом является икра минтая.
Нетрудно догадаться, в чем разница между хеком и минтаем в плане их цены. За хека придется заплатить подороже. Минтай – одна из самых доступных для обычного населения разновидностей рыбы.
Что полезнее хек или минтай?
Во многих странах мира рыба входит в ежедневный рацион. Она богата насыщенными жирными кислотами, витаминами и минералами, которые необходимы нашему организму. Белковый состав и низкая калорийность делают рыбу диетическим продуктом. Особенно полезна рабы маленьким детям и людям преклонного возраста. Давайте попробуем разобраться, что полезнее хек или минтай?
Недорогая и вкусная рыба
Минтай – рыба доступная практически каждой семье, не смотря на кризис. Эта рыба богата фосфором, йодом, калием и серой. В ней достаточно высокий процент витаминов А, РР и Е. Большое количество витаминов группы В делает минтай полезным для работы головного мозга, нервной системы, сердца и сосудов.
Калорийность минтая низкая – около 70 ккал в ста граммах. Минтай можно кушать даже во время диет. Эта рыба питает организм всеми необходимыми элементами и отлично утоляет чувство голода. Минтай полезен для зубов, волос, кожи, легких и после серьезных заболеваний. Минтай необходим людям, которые испытывают дефицит йода.
Минтай имеет низкую стоимость, но не уступает в полезности другим видам рыбы. В минтае также содержится очень много полезных веществ, и эта рыба полезна при беременности. Противопоказаний для употребления минтая практически нет. Единственное, соленая рыба может быть противопоказана при заболеваниях почек и желудочно-кишечного тракта.
Хек – вкусная и полезная рыба
Стоимость хека немного выше, чем у минтая. Эта рыба имеет меньшую калорийность и также подходит для диетического питания. Хек богат железом, фосфором, кальцием, йодом, хромом, натрием и калием. В его составе достаточно высокий процент витаминов группы В, РР, С, А и Е. Хек более богат полезными жирными кислотами, которые не могут самостоятельно вырабатываться организмом.
Хек эффективно нормализует пищеварение и выводит из организма канцерогенные элементы. Большое количество антиоксидантов, входящих в состав рыбы, оказывают положительное воздействие на сердце и сосуды. Хек полезен для щитовидной железы, кожи и волос. Хек содержит Омега 3, и хотя бы поэтому его необходимо кушать регулярно.
Употребление хека позволит избежать депрессий и нервных расстройств. Хек полезен для сердца и сосудов. Он делаете наш организм более крепким, и помогает укрепить иммунитет. Добавлять рыбу можно практически в любые блюда – от супов до котлет. Очень полезно кушать тушеный с овощами хек.
Выбирая между минтаем и хеком, стоит руководствоваться своими вкусовыми предпочтениями. Для некоторых людей хек кажется достаточно пресным блюдом. Однако небольшое количество жиров полезно для людей, особенно склонных к лишнему весу. В хеке большее количество полезных элементов и жирных кислот, но и стоимость его выше.
Не обязательно кушать хек или минтай каждый день, если только вы не придерживаетесь средиземноморской диеты. Рыбные блюда желательно кушать хотя бы пару дней в неделю. Это позволит укрепить организм и провести профилактику многих заболеваний.
Какая рыба полезнее минтай или треска?
Пища, поступающая в организм человека, является не только источником энергии и насыщения, но и лекарством при лечении различных заболеваний. Она способна приводить в норму, восстанавливать, дарить долголетие при условии, что продукты питания будут полезными.
Рыба – как раз такая полезная еда. Она непременно должна присутствовать в рационе человека, потому что в ее составе много важных для работы всего организма веществ. Какая рыба принесет больше всего пользы?
Одни из самых достойных образцов морской фауны – минтай и треска. Полезные свойства, состав, питательность и калорийность этих рыб соответствуют принципам здорового питания.
Минтай и треска – основные сведения
Они входят в большую семью тресковых рыб. К ней также относятся хек, налим пикша, сайда и другие.
Минтай − одна из популярнейших промысловых рыб, обитающих в Тихом океане. Имеет богатый химический состав и доступную цену. Широкое распространение он получил из-за своего высокопитательного мяса.
Благодаря невысокой калорийности в кулинарии минтай используется для приготовления аппетитных и полезных блюд. Из него производят муку, фарш, деликатесы. Хорош он в вареном, копченом, тушеном, запеченном и жареном виде.
Как морская рыба, водящаяся в Северном полушарии, треска выделяется подвидами: балтийская, арктическая, тихоокеанская, атлантическая. Это хищная рыба, обладающая сочным мягким вкусом и нежной мякотью.
Рыба эта ценна своим диетическим мясом и жирной печенью. Ее мякоть готовят разными способами: варят, тушат, обжаривают, коптят, запекают в духовом шкафу. Она хорошо сочетается с другими ингредиентами.
Польза минтая
В рыбе большое количество витаминов и минералов, улучшающих общее самочувствие и настроение, повышающих иммунитет.
Йод улучшает функционирование щитовидной железы.
Селен помогает выводить шлаки, оказывает положительное воздействие на волосы, ногти и кожу.
Высокое содержание калия влияет на работу сердца, укрепляя его мышцу, и сосудов, наблюдается снижение отечности.
Кальций, фтор и фосфор необходимы для укрепления костей и зубной эмали. Также фосфор помогает поддерживать красоту ногтей и волос.
Витамин А повышает остроту зрения, в особенности он необходим для роста и здорового развития юного организма.
Витамины группы В хорошо укрепляют нервную систему, улучшают работу желудочно-кишечного тракта.
Благодаря железу улучшается процесс кроветворения, что очень важно при анемии.
Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 снижают уровень холестерина и стимулируют процессы обмена веществ.
Содержится много белка, который благотворно влияет на работу мозга и систему пищеварения, и почти нет углеводов. Спортсменам он помогает укреплять мышцы, восстанавливает ресурсы организма после физических нагрузок.
Полезна печень и икра минтая. Они применяются в лечебных и косметических целях. Печень – кладезь витамина А.
Польза трески
Она насыщена витаминами и микроэлементами, нормализующими работу всех систем организма человека. Ее употребление укрепляет иммунитет, снижает развитие сезонного авитаминоза, простудных и инфекционных заболеваний.
Благодаря большому количеству белка она полезна людям, подвергающимся тяжелым физическим и умственным нагрузкам, спортсменам.
Это легкоусвояемый продукт, который улучшает деятельность пищеварительной системы. Содержащийся в нем фосфор помогает очищать организм от вредных веществ.
Йод улучшает мозговую деятельность и кровоснабжение мозга, также предотвращает старческое слабоумие.
Магний, натрий, калий и полезные жирные кислоты улучшают работу сердца и сосудов. Снижается уровень холестерина в крови, стабилизируется кровяное давление.
Треска обеспечивает качественное функционирование нервной системы. Она полезна при стрессах, апатии, повышенной раздражительности, неврозах, бессоннице.
Улучшается внешний вид кожи, ногтей и структура волос.
Фосфор и кальций делают кости прочнее, укрепляют хрящевые ткани, помогают организму быстрее восстановиться после переломов.
Витамин Е и прочие антиоксиданты защищают клетки организма от свободных радикалов, уменьшают риск появления онкологических заболеваний.
Возможные противопоказания и кому нельзя
Основное противопоказание – это индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в химический состав минтая и трески.
В соленом и жареном виде минтай, а особенно его икра, противопоказан при гипертонии, язве желудка, болезнях почек. Людям, страдающим этими заболеваниями, следует его тушить либо отваривать. Не стоит включать в рацион треску, если есть проблемы с почками, имеются заболевания желчного пузыря, гипотония.
Печень минтая насыщена жиром, а это вредно при желчнокаменной болезни. Печень трески не рекомендована людям, у которых в организме имеется переизбыток кальция и витамина D.
Что полезнее и кому
Минтай и треска рекомендуются людям, желающим похудеть. Они содержат мало калорий, рыба легко усваивается, стимулируя работу желудка и улучшая метаболизм.
В силу гипоаллергенности филе минтая предпочтительнее детям с более раннего возраста, чем филе трески. Минтай можно давать с 7-8 месяцев, треску − с 9-10 месяцев.
Мужчинам полезны оба вида − для профилактики импотенции и поддержания здоровья мужских органов.
При беременности и в период лактации полезно филе трески и минтая, которое помогает формировать скелет малыша. При кормлении с молоком матери ребенок получит все необходимые для своего развития вещества. Но рыба не должна быть соленой, также нельзя икру и печень.
Итак, минтай и треска – очень полезные морепродукты, насыщенные витаминами и минералами и имеющие мало противопоказаний.
Рекомендации по употреблению
Главное как с лекарством – соблюдать меру. Здоровым людям рекомендуется употреблять 200-250 г минтая в сутки. Такая же норма для беременных и кормящих женщин, если нет противопоказаний. Суточное потребление трески для взрослого человека − не более 200 г.
Идеальный гарнир к рыбе − рис и овощи. Чтобы получить от рыбы максимум пользы, ее следует готовить на пару, запекать или отваривать.
Похожие материалы:
Тресковые одни из самых полезных рыб. | ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ
Описание и состав тресковых рыб: Рыба семейства Тресковых насчитывает более ста видов, которые обитают как в соленых, так и пресноводных водоемах северного полушария. К тресковым относятся такие известные рыбы как: • треска (морская рыба) • минтай (морская рыба) • навага (морская рыба) • налим (пресноводная рыба) • пикша (морская рыба) • хек (морская рыба) • и другие рыбы
Мясо тресковых рыб считается одним из самых диетических. Содержание жира практически у всех рыб семейства Тресковые не превышает 1%, и даже в более жирных видах составляет не более 4%. Тресковые рыбы содержат витамины А, D, С, Е, К, РР, группы В, и такие полезные микро- и макроэлементы как калий, фосфор, кальций, магний, фтор, натрий, марганец, медь, железо, йод, марганец, молибден и многие другие. Блюда из рыб семейства Тресковые из-за своего превосходного состава считаются чрезвычайно полезными для здоровья человека.
Полезные свойства тресковых рыб:
Треска. Польза трески. Треска очень вкусная и полезная рыба. Из нее готовиться большое количество различных блюд, ее варят, тушат, запекают, жарят, готовят на пару. Врачи рекомендуют включать в рацион питания эту рыбу людям всех возрастов, начиная с самого детства. Не стоит так же забывать про очень полезные печень и икру трески. Калорийность трески около 82 ккал. Треска обладает следующими полезными свойствами:
Треска помогает в укреплении зубов и костей.
Способствует повышению иммунитета.
Треска помогает организму восстанавливаться после болезней, придает силы.
Благодаря полиненасыщенным жирным кислотам Омега-3, треска полезна для снижения уровня холестерина и борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Очень полезна треска для нервной системы, борьбы со стрессами и улучшения настроения.
Благоприятна для работы органов дыхания.
Врачи советуют употреблять треску людям страдающим артритами и артрозами, так как она благоприятно влияет на суставы.
Треска способствует укреплению волос и ногтей, а также улучшению состояния кожи.
Людям с лишним весом врачи рекомендуют обязательно включать эту рыбу в рацион питания.
Треска способствует улучшению снабжения мозга кислородом и благоприятна для умственной деятельности.
Минтай. Польза минтая Минтай уступает по вкусовым качествам треске, но является удивительно полезной рыбой для здоровья человека. В России совершенно не заслуженно минтай не пользуется популярностью. Например, в Корее минтай считается ценнейшей и любимой рыбой, из нее готовят множество вкусных и полезных блюд. Добавляя разнообразные приправы и соевый соус из почти безвкусного минтая можно получить очень вкусные блюда, которые принесут большую пользу для здоровья. Минтай особенно полезен людям преклонного возраста. Врачи рекомендуют включать минтай в рацион ребенка уже с 8 месяцев. Калорийность минтая около 72 ккал. Минтай обладает следующими полезными свойствами:
Людям с лишним весом врачи рекомендуют обязательно включать эту рыбу в рацион питания.
Минтай способствует укреплению десен, зубов и костей.
Минтай обладает антиоксидантными свойствами.
Способствует нормализации сахара в крови и рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом.
Укрепляет сердечно-сосудистую систему, снижает уровень холестерина.
Минтай полезен для нормальной работы пищеварительного тракта, является профилактическим средством заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Благоприятно влияет на щитовидную железу.
Минтай способствует выведению лишней жидкости из организма.
Полезен для нервной системы человека.
Минтай благоприятно влияет на состояние кожи и слизистых оболочек.
Хорошее действие оказывает на органы дыхания.
Навага. Польза наваги Навага — одна из самых вкусных рыб семейства Тресковых. Жареная свежая навага подледного лова – одно из самых любимых блюд жителей Дальнего Востока. Помимо превосходных вкусовых качеств эта рыба обладает большим количеством полезных свойств.
Навага способствует укреплению иммунитета.
Нормализует работу нервной системы.
Оказывает благоприятное воздействие на щитовидную железу.
Полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в наваге, обладают противовоспалительным действием.
Навага полезна людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Навага снижает уровень холестерина.
Навага помогает в укреплении костной ткани.
Благоприятно влияет на состояние кожи.
Способствует омоложению организма.
Навага – хороший помощник в борьбе с лишним весом.
Специалисты рекомендуют включать навагу в рацион питания детей.
Рецепты полезных блюд из рыбы тресковых пород: — Навага запеченная в духовке.
О полезных свойствах продуктов и возможных противопоказаний к их употреблению Вы можете прочитать на странице «Полезные продукты»
Рецепт Филе рыбы (хек, минтай). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Рецепт Хек или минтай припущ.в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
ещескрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Фармакологическое действие препарата обусловлено свойствами входящих в состав активных компонентов — лигнина и лактулозы.
Лигнин гидролизный — природный энтеросорбент, состоящий из продуктов гидролиза компонентов древесины, обладает высокой сорбирующей активностью и неспецифическим дезинтоксикационным действием. Связывает в кишечнике и выводит из организма патогенные бактерии и бактериальные токсины, лекарственные препараты, соли тяжелых металлов, алкоголь, аллергены, а также избыток некоторых продуктов обмена веществ, в том числе билирубин, холестерин, гистамин, серотонин, мочевину, иные метаболиты, ответственные за развитие эндогенного токсикоза. Не токсичен, не всасывается, полностью выводится из кишечника в течение 24 ч.
Лактулоза — синтетический дисахарид, молекула которого состоит из остатков галактозы и фруктозы. Лактулоза в желудке и верхних отделах кишечника не всасывается и не гидролизуется. Высвобождающаяся из таблеток лактулоза в толстом кишечнике в качестве субстрата ферментируется нормальной микрофлорой кишечника, стимулируя рост бифидобактерий и лактобацилл. В результате гидролиза лактулозы в толстом кишечнике образуются органические кислоты — молочная, уксусная и муравьиная, подавляющие рост патогенных микроорганизмов и уменьшающие вследствие этого продукцию азотсодержащих токсических веществ. Описанный процесс приводит к увеличению осмотического давления в просвете толстого кишечника и стимулированию перистальтики. Комплексное действие препарата направлено на нормализацию микробиоценоза толстого кишечника и снижение интенсивности эндогенных токсических состояний.
Применение препарата в комплексной терапии бактериального вагиноза (дисбиоза влагалища) приводит к повышению эффективности терапии, в том числе увеличению количества лактобацилл во влагалище, а также эффективному подавлению роста условно-патогенной флоры.
Показания к применению:
Нарушения микрофлоры кишечника (дисбактериоз кишечника), в том числе в результате антибиотикотерапии; в комплексной терапии синдрома раздраженного кишечника, гепатитов и цирроза печени; аллергических заболеваний (атопический дерматит, крапивница), бактериального вагиноза (дисбиоза влагалища).
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость препарата, непроходимость кишечника, желудочно- кишечные кровотечения, галактоземия. Нежелательно использовать препарат при обострении язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, атонии кишечника.
Способ применения и дозы:
Внутрь, при необходимости после предварительного измельчения, запивая водой, за час до еды и приема других лекарственных средств. При дисбактериозе кишечника:
— взрослым и детям старше 12 лет — по 2-3 таблетки 3 раза в день; — детям от 8 до 12 лет — по 1-2 таблетки 3 раза в день;
— детям от 3 до 7 лет — по 1 таблетке 3 раза в день;
— детям от 1 года до 3 лет — по 1/2 таблетки 3 раза в день. При бактериальном вагинозе (дисбиозе влагалища):
По 2 таблетки 3 раза в день.
Средняя продолжительность курса лечения — 2-3 недели.
Длительное использование препарата и повторные курсы лечения должны проводиться только по рекомендации врача.
Побочное действие
Возможны аллергические реакции на компоненты препарата, редко — метеоризм, диарея.
Передозировка
Симптомы: запор, боли в животе. Лечение: прекращение приема препарата.
Взаимодействие с другими лекарственными средствами
Возможно снижение лечебного эффекта некоторых одновременно принимаемых внутрь препаратов.
Особые указания
Препарат может использоваться в комплексной терапии совместно с другими лекарственными препаратами при соблюдении правила раздельного приема.
Форма выпуска Таблетки.
По 10 или 15 таблеток в контурную ячейковую упаковку из пленки поливинилхлоридной и фольги алюминиевой печатной лакированной. По 30 или 60 таблеток во флакон из пластика с навинчиваемой крышкой или в банку полимерную с навинчиваемой крышкой.
По 1, 2, 3 или 6 контурных ячейковых упаковок по 10 таблеток, 2 или 4 контурных ячейковых упаковки по 15 таблеток или 1 флакон или 1 банку вместе с инструкцией по применению помещают в пачку из картона.
Срок годности
3 года. Не использовать препарат по истечении срока годности.
Условия хранения
В защищенном от влаги и света месте при температуре не выше 30°С. Хранить в недоступном для детей месте.
Условия отпуска из аптек Без рецепта.
Производитель/организация, принимающая претензии:
ОАО «АВВА РУС», Россия, 610044, г. Киров, ул. Луганская, д. 53 а, тел. (8332) 25-12-29, (495) 956-75-54 www.avva-rus.ru
Претензии потребителей направлять в адрес производителя.
Произведено по заказу: ОАО «Фармстандарт» Россия, 141700, г. Долгопрудный,
Лихачевский проезд, д. 5 «Б», тел./факс: (495) 970-00-30/32 www.pharmstd.ru
Лактофильтрум – инструкция по применению, состав, формы выпуска
Лактофильтрум – лекарственное средство комбинированного действия, сорбент, действующий в просвете кишечника, и действующее вещество из группы пребиотиков. Сорбирующий (всасывающий) эффект проявляется за счет аккумуляции токсичных соединений на поверхности сорбента. Пребиотическое действие выражается в стимуляции роста полезной кишечной флоры и восстановлении баланса естественных для нее микроорганизмов. Согласно инструкции по применению, лактофильтрум как энтеросорбент, нормализующий микрофлору кишечника, назначают как во взрослом, так и в детском возрасте.
Состав препарата и фармакологическое действие
Клинический эффект от приема достигается за счет активных компонентов в составе Лактофильтрума:
гидролизного лингина, продукта гидролиза натуральной древесины, что обеспечивает абсорбацию и некоторый эффект дезинфекции в полости кишечника. Лингин не впитывается через стенки и не попадает в системный кровоток, ограничиваясь локальным воздействием. Данное действующее вещество связывает, собирает и выводит большинство токсичных веществ как экзогенного, так и эндогенного происхождения (этанолы, соли тяжелых металлов, избыток билирубина, мочевины, холестериновые соединения, гистамины, некоторые аллергены, продукты жизнедеятельности патогенных бактерий, компоненты иных лекарственных средств и т. д., снижая уровень эндоксикации;
лактулозы, синтетического дисахарида (фруктоза и галактоза). Попадая в полость толстой кишки, лактулоза проходит процесс ферментации и расщепления, образуя важные органические кислоты, подавляющие размножение патогенной флоры, регулирующие перистальтику и всасывание жидкости в нижних отделах пищеварительного тракта.
Комплексный эффект от двух активных компонентов Лактофильтрума обеспечивает понижение концентрации токсинов в полости кишечника, восстанавливает естественный баланс микроорганизмов.
Формы выпуска Лактофильтрума
Препарат выпускается под коммерческими названиями Лактофильтрум и Лактофильтрум Эко. Состав обоих препаратов, активные и основные сопутствующие компоненты идентичны, однако Лактофильтрум Эко представлен не таблетированной формой, а более удобными для детского возраста вариантами: пастилками, порошком для растворения в жидкости, а также таблетками. В зависимости от варианта изготовления в Лактофильтруме Эко также могут присутствовать ароматизирующие вещества. При этом согласно реестру Лактофильтрум относится к официально зарегистрированным лекарственным препаратам, а Эко – к биологически активным добавкам (БАД) вследствие особенностей политики компании-производителя. Активные компоненты всех формы выпуска вне зависимости от наименования одинаковы, но различается их объем. Инструкция по применению позволяет легко рассчитать необходимую для различных возрастов дозировку и кратность приема разных форм выпуска Лактофильтрума.
В каких случаях назначают Лактофильтрум?
Основные показания к применению препарата базируются на наличии в просвете кишечника токсичных веществ, пагубно влияющих на организм человека. Среди подобных состояний в качестве показаний выделяют:
кишечные дисбактериозы, в том числе после заболеваний бактериальной, вирусной природы, антибиотикотерапии, отравлений и т. д. с целью восстановления баланса естественной флоры кишечника;
в составе комплексной терапии циррозов печени, гепатитов;
в комплексном лечении синдрома раздраженного кишечника;
при аллергических реакциях, проявлениях атопического дерматита, крапивницы как часть общей терапии.
Лактофильтрум: инструкция по применению
Вне зависимости от возраста пациента препарат необходимо принимать трижды в день перед основными приемами пищи, за 30-60 минут до еды, запивая водой в достаточном объеме. Таблетированные формы можно измельчать или использовать порошок для приготовления растворов. Дозировка однократного приема зависит от возрастного периода пациента. Для таблеток рекомендуются следующие дозы:
в возрасте от 1 года до 3 лет ½ таблетки на один прием;
от 3 до 7 лет целая таблетка;
от 8 до 12 лет 2 или 3 таблетки в зависимости от индекса массы тела ребенка;
старше 12 лет и взрослым 2-3 таблетки по назначению врача.
Средняя продолжительность курса лечен
до или после еды, как правильно принимать
Прием препарата до еды
Самый естественный способ лечения Лактофильтрумом — это его употребление за час до завтрака, обеда или ужина. Так как данное средство комбинированное (двухкомпонентное), то именно натощак оно действует более эффективно. Почему это именно так можно понять, изучив состав и свойства этого лекарственного средства.
Основные компоненты Лактофильтрума и их действие на организм
Лигнин. Именно он «чистит» кишечник и адсорбирует на себя вредные вещества и токсины.
Лактулоза. Является естественным пребиотиком, активизирующим размножение полезных микроорганизмов в кишечнике и тормозящим рост патогенных.
Если до еды принимать Лактофильтрум, то в организме запускаются следующие процессы:
дезинтоксикационные, когда из кишечника мягко выводятся ненужные и вредные вещества;
стимулирующие перистальтику и улучшающие процессы пищеварения.
Таким образом, прием Лактофильтрума до еды позволяет организму очиститься и максимально активизировать пищеварительные функции, а также усвоить все полезные вещества, поступающие с пищей. В результате еда не утрачивает своей энергетической ценности, а препарат действует с максимальной эффективностью.
Если же во время еды принимать Лактофильтрум, то лекарство будет адсорбировать на себя не только токсины и аллергены, но и питательные вещества, витамины и микроэлементы. В результате трапеза не принесет желаемой пользы для организма, а действие препарата будет неполным.
Очень часто для восстановления микрофлоры кишечника врачи назначают курс лечения Лактофильтрумом тем пациентам, которые проходят антибактериальную терапию. А эти лекарства принимаются внутрь после трапезы, поэтому прием Лактофильтрума в данной ситуации можно осуществить только до еды.
В каких случаях врач может рекомендовать прием Лактофильтрума после еды
При подозрениях на недоброкачественность съеденных продуктов.
При появлении первых симптомов отравления сразу после приема пищи.
При наличии воспалительных заболеваний в ЖКТ (чтобы снизить механическое раздражение слизистых оболочек желудка и кишечника).
При склонности пациентов к тошноте на голодный желудок.
В первых двух случаях пить Лактофильтрум после еды нужно при любых признаках недомогания, а во вторых — спустя 40-90 минут после завтрака, обеда или ужина.
Тем пациентам, которые постоянно принимают медикаменты для улучшения пищеварения также рекомендуется после еды принимать Лактофильтрум. Объясняется это тем, что совместное употребление с энтеросорбентами приведет к снижению лекарственного эффекта этих препаратов.
Таким образом, применение Лактофильтрума до еды актуально в случаях дисбактериоза, продолжительной или систематически обостряющейся аллергии, воспалительных и дегенеративных заболеваний печени.
Кроме этого, препарат используют за час до еды и приема иных медикаментов в комплексной терапии прыщей, появление которых вызвано грубыми нарушениями в питании или развитием гнилостных процессов в кишечнике.
Показанием к назначению энтеросорбента после приема пищи служат нарушения пищеварения, появление клинических признаков острого отравления через 15-30 минут после того как человек поел, длительное назначение препаратов, употребляемых трижды в день (перед завтраком, обедом и ужином).
Применение Лактофильтрума во время еды нецелесообразно, так как лигнин будет «расходовать» свои очищающие свойства не на кишечник, а на пищевой комок, т.е. один из терапевтических эффектов энтеросорбента будет практически утрачен.
Общие правила лечения Лактофильтрумом
Независимо от того до еды или после нее назначается препарат, важно следовать официальной инструкции и рекомендациям лечащего врача, а также строго соблюдать дозировки и схемы приема Лактофильтрума.
Перед тем как выпить таблетки, их предварительно измельчают. Запивают средство большим количеством воды, не меньше чем 200 мл.
Дозируется Лактофильтрум согласно возраста пациента и течения заболевания:
малышам до 3-х летнего возраста рекомендуется пить по половине таблетки трижды в день;
детям с 3-х до 7-ми лет назначают по таблетке 3 раза в день;
с восьмилетнего возраста и до 12-ти лет ребенку можно давать 1-2 таблетки;
подросткам с 13-ти лет и взрослым людям устанавливается дозировка по 1-4 таблетки в зависимости от заболевания и общего состояния здоровья.
Обобщая все вышесказанное и анализируя информацию в официальной инструкции к препарату, можно сделать вывод, что Лактофильтрум лучше всего принимать за час до трапезы или спустя 1-1,5 часа после нее.
Всем привет! Это я тут выглядываю из-за угла со своей рубрикой «Почини своё здоровье за 21 день». У нас с таблеточками «Лактофильтрум» для вас две новости: хорошая и плохая, и я не знаю, с какой начать. Обычно я знаю с какой — с плохой, чтобы потом хорошей новостью уравновесить впечатление. Но тут, я думаю, так не получится. Есть вероятность, что если я вам сначала расскажу плохую новость, вы подумаете «Ну его нафиг, не хочу я этот детокс, моя картошка фри мне не мешает» и передумаете. Потому, чтобы вы не разбежались сразу, я вам вот что скажу — за неделю я потеряла ровно 1 кг живого веса при том, что ела 4 раза в день… как слон! А теперь плохая новость.
Плохая новость заключается в том, что моё лицо в некоторых местах покрыто «прекрасными и очаровательными» высыпаниями, которые совсем меня не радуют, но являются неплохим показателем того, что «Лактофильтрум» реально работает. Когда-то давно я уяснила для себя одну вещь — если делаешь чистку организма, и тебя начинает безбожно сыпать, то, скорее всего, все те гадости и токсины, которые копились в организме, начали выходить всеми возможными способами, а кожа реагирует на это в первую очередь. По крайней мере, на мне эта закономерность работает на все 100. Потому это с одной стороны новость плохая, ведь никого не радует лицо подростка на тридцатилетней тётке, но с другой стороны это новость очень хорошая и показатель эффективности средства.
От новостей двояких и неоднозначных переходим к очевидным и прекрасным результатам. Итак, те самые утерянные 1000 грамм веса, которых я лишилась где-то по дороге. Дело в том, что препарат «Лактофильтрум» необходимо принимать 3 раза в день за час-полтора до еды или после приёма пищи. То есть получается, что вам нужно постоянно есть и смотреть на часы. Я ставила напоминания в телефоне формата «поесть» и «выпить» каждые полтора часа, потому я либо жевала что-то, либо шуршала блистером. В какой-то момент я поймала себя на мысли, что постоянно ем и достаточно немало, потому что холодно и потому что реально постоянно думаю про еду. Однажды утром я пересилила себя, набралась мужества, достала из-под кровати весы и, крепко зажмурившись, на них залезла. Потому ещё раз залезла, и ещё. Потом проверила на правдивость и убедилась, что таки да, килограмма нет, хотя мне казалось, что за неделю я их 6 наела. Я знаю, что это может быть лишняя жидкость, но, чёрт подери, это так приятно, учитывая, что постоянно хочется кушать, в чём я себе, собственно, не отказываю.
В общем, пока что бой неравный, ведь потерянный килограмм это, конечно, хорошо, но покраснения на лице виднее. Подождём, что у нас будет дальше. Но если я похудею ещё на килограмм-другой, то можно немножко гуще нанести тональный крем и подождать, пока кожа поймёт, что вообще-то у нас тут маршрут на красоту!
Что делать, если желудок не переваривает пищу, причины и лечение
Правильное пищеварение – залог здоровья организма, которому необходим сбалансированный комплекс поступающих из продуктов белков, жиров, углеводов. Если налаженный механизм даёт сбой, негативное состояние сразу сказывается на самочувствии человека. Чтобы ситуация не стала критической, важно реагировать на первые симптомы и вовремя проводить терапию.
Когда желудок не принимает пищу, врачи говорят о диспепсии. В норме орган спокойно переваривает продукты в объёме 2–3 литров, разделяя поступающую массу на жиры, белки, углеводы. При поступлении сигнала голода расположенные в слизистой железы начинают активно вырабатывать соляную кислоту – вещество, расщепляющее пищу. Процесс переваривания занимает от 2 до 5 часов. Когда описанные механизмы нарушаются, еда перерабатывается медленно, вздувается и становится тяжёлым живот.
Симптомы диспепсии
Если желудок не справляется со своей функцией, возникают следующие изменения в состоянии:
Гормональный сбой. Причина того, что пища не переваривается в желудке – нарушение секреторной функции.
Поздние перекусы в результате которых основной орган ЖКТ не успевает отдохнуть.
Плохо функционирующий тракт может быть и следствием недостаточного обмена веществ, инфицирования бактериальной флорой, снижения концентрации сока. Вне зависимости от причины нельзя долго тянуть с лечением. Важно, чтобы проблема решалась комплексно с коррекцией диеты и образа жизни.
Видео: О самом главном: «Обиженный желудок»
Почему желудок не переваривает еду
Отрыжка тухлыми яйцами, понос и другие симптомы функциональной диспепсии развиваются на фоне нарушения двигательной активности. В результате утраты пищеварительным органом способности к правильному сокращению продукты плохо измельчаются и дольше удерживаются в животе.
В норме перерабатываемая масса постепенно продвигается по ЖКТ в направлении толстой кишки. Когда активность снижается, запускаются бродильные процессы, нарушается состав желудочной и кишечной флоры. Следствием таких изменений и становится ухудшение общего состояния.
Как помочь желудку переварить пищу
Чтобы еда снова начала перерабатываться в полном объёме, нужно подойти к решению проблемы ответственно (не игнорировать рекомендации врача). Комплекс всех терапевтических мероприятий планируется на основании собранного анамнеза и результатов исследований. В некоторых случаях первым шагом становится голодание, затем расписывается схема приёма лекарственных препаратов.
Медикаменты
Для лечения несварения показаны разные группы средств:
Для устранения диареи и спазмов в кишечнике используют сорбенты, обволакивающие слизистую антациды. Рекомендуются Алмагель, Энтеросгель, Смекта. Они же показаны, когда причина диспепсии – отравление.
Чтобы желудок смог эффективно переварить пищу, используют ферментированные лекарства: Имодиум, Линекс, Мезим, Креон.
Если основным симптомом диспепсии является невыносимая изжога, нужно принимать понижающие кислотность Гастрацид, Гевискон. Хорошо работает и Маалокс, Ранитидин, Флемоксин.
Для ослабления болевого синдрома, восстановления мышечного тонуса пользуются препаратами Спазмалгон, Дротаверин.
Дополнительная терапия планируется, когда «ленивый» желудок – следствие депрессии, длительного стресса. Основное место отводится препаратам для нормализации психоэмоционального состояния.
Народные средства
Помочь выздоровлению желудка можно с помощью следующих рецептов:
Напиток из тмина или майорана. Лекарство нужно делать каждые два дня, заливая сухой компонент стаканом кипятка и настаивая полученный продукт в течение 20 минут. В сутки средство принимают разово в объёме 100 мл.
Плоды фенхеля (достаточно одной щепотки) заваривают в 250 мл кипятка и ставят на медленный огонь на 10 минут. Чтобы поступающая пища переваривалась своевременно, остуженный и процеженный настой пьют на протяжении дня небольшими глотками.
Чтобы не тошнило, укропные зёрна в количестве чайной ложки заливают стаканом кипячёной воды и оставляют в тёплом месте на полчаса. Пить готовое средство нужно после еды в объёме 30 мл.
Измельчённые в кофемолке корни девясила заливают холодной водой и выдерживают не менее 9 часов. Готовый настой пьют трижды в сутки до еды по 100 мл. Терапию проводят курсом длительностью полторы – две недели.
Готовят сбор из ромашки, мяты, шалфея, тысячелистника. Столовую ложку трав заваривают в стакане кипятка, пьют спустя четверть часа перед едой. Кратность – трижды в сутки. При условии регулярного употребления удаётся навсегда избавиться от спазмов.
Если работает желудок плохо или не переваривает пищу совсем, можно воспользоваться рецептом на основе алоэ и мёда. Количество компонентов составляет 370 и 600 грамм соответственно, дополнительно в смесь вводят пол-литра красного вина. Лекарство готово к употреблению спустя неделю. Его пьют два раза в сутки по 10 грамм. Длительность терапии – минимум 21 день.
Ещё одно эффективное средство готовят, соединяя корни солодки и крушины, горчицу, анис, тысячелистник. Все компоненты берут в одинаковом количестве, отмеряют 15 грамм и заливают смесь 400 мл только закипевшей воды. После получасового настаивания лекарство пьют утром и вечером до еды. Приём продолжают в течение двух недель.
Упражнения
Если желудок начинает с трудом переваривать пищу, врачи рекомендуют не только определённую лекарственную схему, но и специальную гимнастику, способствующую восстановлению тонуса ЖКТ. Выполнять лечебную зарядку нужно за два часа до еды. Результат регулярных тренировок – укрепление мышечного каркаса в области диафрагмы, брюшной стенки. Одновременно в процессе участвуют ткани промежности, поэтому налицо комплексный положительный эффект. Начальным и завершающим этапом каждого сеанса должны быть дыхательные упражнения.
Видео: Упражнения, которые улучшают пищеварение
Стоит придерживаться такой последовательности:
Принимают положение лёжа, руки выпрямляют вдоль туловища.
Поочерёдно сгибают нижние конечности. Количество подходов – 12. Важно, чтобы дыхание было равномерным.
В том же положении попеременно поднимают выпрямленные ноги, сохраняя темп и придерживаясь указанного выше количества повторов.
Усаживаясь с вытянутыми ногами, выбирают комфортное положение для рук и начинают опускать и поднимать туловище. Первоочередная задача – следить за дыханием. Упражнение делают 3–4 раза.
Сидя, переходят к горизонтальному скольжению ног вдоль пола, работая коленными суставами. Важно максимально приближать выпрямленные конечности к поверхности. Количество повторов – аналогично предыдущему пункту.
Принимают коленно-локтевое положение и медленно приближают согнутые руки к ногам, одновременно выгибая спину, затем возвращаются назад. Все движения – медленные, нужно делать не менее 8 повторов. Расстояние между коленями выбирается по ширине стопы.
Садятся на стул, выпрямляют ноги. Вытянутые вперёд руки на вдохе разводят в стороны. При выдохе делают наклоны к ногам. Как и в случае предыдущих упражнений, движения выполняют медленно, сохраняя равномерное дыхание. Количество повторов – от 2 до 4.
Принимают положение стоя с руками на поясе, ноги ставят на ширину плеч. Основное движение – наклоны вперёд и назад. На раз – вдох, два – выдох. Планируют 4 повтора.
Переходят к сгибанию туловища влево и вправо. Допускается средний темп, важна равномерность дыхания.
Сохраняя положение стоя, разводят руки по сторонам, одновременно наклоняя туловище. Когда одна рука тянется к противоположной стопе, другая поднимается. Оптимальное количество повторов – не менее 4.
Переходят к поворотам туловища, одновременно располагая вытянутые руки по бокам.
Расположив ноги на ширине плеч, делают глубокий вдох, поднимая руки через стороны вверх. Медленно выпуская воздух через рот, возвращаются в исходное положение.
Дополняющая упражнения дыхательная гимнастика – это в основном тренировка мышц живота, которые непосредственно участвуют в пищеварительном процессе.
Видео: Йога-упражнения при тяжести в желудке и повышенном газообразовании
Профилактика
Предупредить диспепсию намного проще, чем вылечить нарушение. Для правильного функционирования желудка и кишечника придерживаются ряда принципов:
Планируют похудение или очищение организма, не пользуясь слишком жёсткими диетами.
Составляют схемы питания с правильным соотношением жиров, белков, углеводов.
Включают в меню фрукты и овощи в качестве приоритетных продуктов.
Еду солят минимально.
Пересматривают жизненную позицию, исключая острое реагирование на стрессы и неприятности.
Регулярно проверяют функционирование основных систем и органов – проходят профилактические осмотры раз в год.
По возможности отказываются от вредных привычек, включая курение, употребление алкогольных напитков, приготовление пищи из полуфабрикатов, переедание.
К профилактическим мерам также относят ограничение на употребление кофеина, отказ от поздних вечерних и ночных перекусов. Негативно сказывается на состоянии организма и пренебрежение завтраками.
Возможные осложнения
Если лечение диспепсии не проводится или оттягивается на длительный период, постоянная задержка пищи в ЖКТ оборачивается серьёзными гастропатологиями. При этом в процесс становятся вовлечёнными жёлчный пузырь, поджелудочная железа, печень. Речь идёт о колите, панкреатите и ряде других болезней, требующих продолжительной терапии.
Когда подход к лечению синдрома «ленивого» желудка является комплексным, быстро восстанавливается перистальтика, нормализуется стул, устраняются спазмы и общая слабость. Важно, чтобы восстановление происходило под контролем врача, который вовремя скорректирует дозу лекарств, определит длительность курса. Как повысить гемоглобин в крови в домашних изучайте по ссылке.
Загрузка…
Трудности с перевариванием пищи (медленное и тяжелое пищеварение)
У Вас трудности с перевариванием пищи? Пищеварение трудное и медленное? Исследуем причины (болезни и вредные привычки), средства улучшения и что делать, чтобы облегчить симптомы, когда они возникают.
В первую очередь, успокойтесь, проблемы с пищеварением – это очень распространенное расстройство: достаточно сказать, что в России 20-30 % обращений к врачу обусловлено трудностями с перевариванием пищи!
В большинстве случаев, для устранения расстройств пищеварения, достаточно следовать простым советам, таким как улучшить образ жизни или ограничить некоторые продукты и напитки; но в других случаях пищеварительные трудности могут скрыть заболевание желудочно-кишечного тракта или даже внекишечные.
Основные причины медленно и тяжелого пищеварения
Нарушение пищеварения, такие как изжога, кислотность и тяжесть, очень распространены в наше время в Западном мире, и, в основном, являются следствием стиля жизни и таких заболеваний, как непереносимость каких-либо продуктов или лекарств.
Давайте рассмотрим их более подробно.
Вредные привычки, которые замедляют пищеварение
Анализируя пункты, перечисленные выше, очевидно, что основные причины медленного пищеварения являются производными от личных привычек, грубо говоря, неправильного образа жизни. Давайте посмотрим, какие аспекты негативно влияют на пищеварительную систему.
Когда Вы пропускаете приемы пищи или съедаете сразу большую порцию за раз, это подвергает желудочно-кишечный тракт чрезмерным нагрузкам, а с учетом того, что пищеварение происходит гораздо медленнее и более трудоемким, чем обычно.
Также жареные продукты существенно растягивают время пищеварения, особенно те, что пропитаны маслом на 100%.
Алкоголь является важным фактором, который задерживает опорожнение желудка (эффект зависит от дозы: чем больше, тем больше времени занимает опорожнение желудка).
Сигаретный дым также замедляет секрецию кислоты в желудке.
Кроме того, сидячий образ может увеличивать время опорожнения желудка и прохождение через кишечный тракт.
Трудно перевариваемые продукты
Часто те, кто следует здоровому образу жизни, могут жаловаться на расстройства пищеварения связанные с потреблением определенных продуктов питания или лекарств:
Все крахмалистые продукты: вы можете иметь трудности с перевариванием пиццы, хлеба и тортов, которые производят с использованием дрожжей Saccharomyces Cerevisiae или пивных дрожжей. Причиной может быть непереносимость дрожжей. Часто, некоторые источники углеводов с высоким гликемическим индексом, такие как макароны или рис, также могут замедлить пищеварение, особенно, если они сочетаются с продуктами, содержащими много жира: в этих случаях рекомендуется употреблять продукты из цельного зерна, а также держать под контролем уровень сахара в крови.
Молоко: люди, которые имеют непереносимость лактозы или молочного белка, часто сталкиваются со вздутием, болью в животе и поносом после употребления коровьего молока. Вы можете подозревать непереносимость, когда нарушение пищеварения сопровождают тошнота, головокружение, запор. Выходом может быть использование овощных напитков, таких как соевое, рисовое или миндальное молоко.
Мясо: его трудно переварить всем людям, особенно жирное мясо (телятину, баранину и свинину). Жиры, содержащиеся в нем, затрудняют пищеварение, увеличивают время опорожнения желудка.
Рыба: как и в случае мяса, некоторые виды рыбы могут быть причиной плохого пищеварения. В зону риска входят угорь, макрель, лосось и тунец.
Лук и чеснок: они ослабляют тонус нижнего пищеводного сфинктера, клапана, который разделяет пищевод и желудок. Их употребление следует избегать в случае рефлюкса и диспепсии.
Специи: в частности, мята и перец, которые усиливают жжение и кислотность.
Капуста и томаты: овощи в целом, будучи богаты волокнами, ускоряют опорожнение желудка, следовательно, не вызывают проблем с пищеварением. Только некоторые из них, в частности, крестоцветные (капуста, цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста и репа), могут вызвать образование газов и вздутие живота. Некоторые люди также жалуются на нетерпимость к томатам, употребление которых сопровождается крапивницей, тошнотой, задержкой жидкости.
Прием лекарств и нарушения пищеварения
Некоторые лекарства могут вызывать расстройства пищеварения, но они, как правило, появляются при длительном лечении:
Соли калия, подходят для лечения гипертонии, обезвоживания и восполнения дефицита калия. Высокие дозы солей калия могут вызвать образование язв, расстройства желудка и тошноту.
Алендронаты, используемые для лечения остеопороза, могут стать причиной язвы пищевода, поноса, тошноты и боли в животе.
Антибиотики вызывают брожение в кишечнике и вздутие живота, потому что они убивают кишечную флору.
Дигиталис, используется при заболеваниях сердца, часто становится причиной отсутствия аппетита, тошноты и рвоты.
Нестероидные противовоспалительные препараты, такие как аспирин – одна из наиболее распространенных причин возникновения гастрита и язвенной болезни, потому что они уменьшают защитную силу слизистой оболочки желудка и увеличивают выделение кислых веществ.
Психологические факторы – как тревога и депрессия влияют на пищеварение
Ученые выявили тесную связь между пищеварительными расстройствами и тревогой у людей, которые вызывают соматические эмоции. Стресс и эмоциональное напряжение могут быть причиной трудностей с перевариванием пищи, как и в случае истерической диспепсии, но механизмы по-прежнему мало известны.
Гормональные изменения: беременность, цикл и менопауза
Гормональные изменения, лежащие в основе менструальных циклов, могут мешать пищеварительным процессам: дисбаланс между эстрогенами и прогестероном вызывает чрезмерную подвижность кишечника, что часто приводит эпизодам запора, диарее и трудностям с пищеварением.
Гормональные изменения, наряду с интенсивным уровнем стресса, являются причиной плохого пищеварения во время менопаузы и беременности.
В частности, во время беременности увеличивается уровень прогестерона, который оказывают расслабляющий эффект на мышцы и, соответственно, потерю тонуса нижнего пищеводного сфинктера. Это облегчает подъем желудочного содержимого в пищевод. Кроме того, мускулатура кишечника не сжимается достаточно сильно, содержимое кишечника продвигается медленно и появляется запор.
Трудности с перевариванием пищи появляются в начале беременности, но ситуация ухудшается с четвертого месяца, когда живот начинает расти и плод давит на желудок и кишечник. Средств против трудностей с пищеварением во время беременности очень мало, так как такие лекарства, из-за высокого содержания кальция, нельзя использовать беременным.
Заболевания и симптомы, связанные с плохим пищеварением
Расстройства пищеварения возникают чаще после еды и часто связаны с банальным обжорством.
Причины медленного пищеварения…
Но, иногда одни и те же симптомы могут быть связаны с проблемами пищевода, желудка, печени и желчевыводящих путей, например, если в пожилом возрасте возникают пищеварительные расстройства через полчаса после трапезы, можно подозревать «ишемию кишечника».
Напротив, язва двенадцатиперстной кишки дает симптомы непосредственно во время приема пищи, а тошнота до еды может свидетельствовать о гепатобилиарной дисфункции. Часто плохое пищеварение связано с обильным ужином после голодания в течение всего дня.
Нередко дискомфорт возникает независимо от приемов пище, например, во время сна: в случае людей, страдающих от заболевания рефлюкса. В этом случае может быть полезным поднять изголовье кровати на 10 см.
Ниже мы объясняем, какие заболевания могут вызвать проблемы с пищеварением, и какими симптомами они проявляются.
Причина – подъем содержимого желудка в пищевод. Это происходит из-за снижения тонуса нижнего пищеводного сфинктера.
Избыток кислотности, горечь во рту, дурной запах изо рта, боль и жжение в районе желудка, бессонница, высокое кровяное давление и тахикардия.
Язва
Вызывается бактерией Helicobacter pylori, которая разрушает гастродуоденальную слизистую оболочку, делая стенки желудка восприимчивыми к действию желудочного сока
Изжога, боли в верхней части живота.
Заболевания кишечника
Синдром раздраженной кишки (так называемый, «неспецифический язвенный колит»)
Предполагают, что причина этого состояния дисбаланс кишечной флоры, но ещё не ясно, как она может вызывать расстройства пищеварения
Вздутие живота, метеоризм, диарея, боль в боку
Целиакия
Снижает функцию поглощения сахара и питательных веществ; питательные вещества не впитываются, остаются в просвете кишечника, забраживают и образуют газ
Вздутие живота, метеоризм, диарея
Заболевания печени, поджелудочной железы и желчевыводящих путей
Гепатит, цирроз печени, рак поджелудочной железы и панкреатит
Нарушается секреция пищеварительных ферментов, снижается способность желудочно-кишечного тракта переваривать пищу
Тошнота, рвота, тяжесть, боли в верхней части живота
Дисфункция желчного пузыря и желчевыводящих путей
Препятствует выходу желчи в двенадцатиперстную кишку. Переваривание жиров оказывается замедленным
Желчная колика
Внекишечные заболевания
Расстройства пищеварения могут вызвать также заболевания вне желудочно-кишечного тракта, такие как сахарный диабет, заболевания щитовидной железы, воспаление надпочечников и кровеносных сосудов, сердечная и почечная недостаточность.
Во всех этих случаях кишечный транзит замедляется, развивается вздутие живота и запоры, потому что уменьшается действие вегетативной нервной системы (часть нервной системы, ответственной за перистальтику кишечника).
Диспепсия – диагноз исключение
Если симптомы постоянные или периодические, сохраняются, по крайней мере, 3 месяца, то можно говорить о функциональной диспепсии. Это диагноз исключения, то есть о нем говорят тогда, когда врач исключит все остальные причины расстройства пищеварения.
Последствия медленного пищеварения – запор и вздутие живота
Осложнения замедленного пищеварения различаются в зависимости от причин, которые его вызвали. Если в основе расстройства пищеварения лежат заболевания желудка, такие как язва или рефлюксная болезнь, то задержка опорожнения желудка приводит к увеличению секреции желудочного сока. В случае изъязвления слизистой, длительное нахождение пищи в желудке может привести к перфорации стенки желудка с кровотечением.
Медленное пищеварение в кишечнике предполагает замедление перистальтики и, следовательно, развитие запора. Если отходы пищеварения долго остаются в кишечнике, то они механически раздражают стенки кишечника и вызывают их опухание.
Медленное переваривание вызывает ожирение
По мнению некоторых специалистов, замедленное пищеварения может привести к увеличению веса: в основном из-за запоров и задержки воды, а не из-за накопления жировых отложений.
Однако, это вопрос не столь однозначен, ведь все продукты, которые мы поедаем, хорошо перевариваются и всасываются из кишечника, независимо от продолжительности пути, и при медленном пищеварении мы поглощаем столько же калорий, как и при обычном. Скорее, может иметь место обратная ситуация – когда желудок длительно остается наполненным из-за медленного пищеварения, мозг не получает стимул голода, поэтому, как правило, такие люди едят меньше и худеют.
Эффективные средства от проблем с пищеварением
Медленное и долгое переваривание пищи может быть, как мы видели, следствием заболевания желудка, кишечника или, в некоторых случаях, может иметь внекишечную причину, но может также быть следствием неправильное потребление пищи.
Первое средство улучшения пищеварения – это ведение правильного образа жизни в еде. Ешьте медленно, жуйте надлежащим образом, уменьшите стресс, больше двигайтесь, – в большинстве случаев выполнение эти рекомендаций решает все проблемы с пищеварением.
Также можно добавлять в чай травы или использоваться жевательные таблетки, которые стимулируют функции кишечника и пищеварение. Эти средства наиболее эффективны при функциональных расстройствах.
Если пищеварительные трудности остаются, необходимо проконсультироваться с врачом и сделать исследования, чтобы узнать причины кишечных расстройств.
Что есть и каких продуктов избегать – правила питания
Что включить в рацион, чтобы помочь медленному пищеварению? В принципе, Вы можете есть всё, что не вызывает вздутие живота и изжогу, главное делать приемы пищи слишком обильными и с высоким содержанием белка и липидов.
Другие полезные советы:
Придерживайтесь сбалансированной диеты, в которой питательные вещества будут поделены поровну между всеми приемами пищи, чтобы не утяжелять пищеварение.
При обострении пищеварительных расстройств, может быть полезно уменьшить основные блюда и ввести два перекуса в середине и во второй половине дня так, чтобы более равномерно распределить нагрузку на желудочно-кишечный тракт.
Избегайте продуктов, которые трудно переварить, таких как жареное и жирное мясо, упомянутые выше виды рыб, жиров, которые замедляют опорожнение желудка и вызывают ощущение тяжести.
Откажитесь от мучного, молока и молочных продуктов, в случае нетерпимости к этим продуктам.
В случае проблем с пищеварением из-за рефлюкса может быть полезно исключение из рациона чеснока, лука, острой пищи.
Если Вы страдаете от вздутия кишечника, избегайте овощей семейства крестоцветных.
Воздерживайтесь от алкоголя для ускорения опорожнения желудка и от курения, чтобы уменьшить жжение и кислотность.
Поддерживайте правильный вес – это снижает давление на живот, особенно, когда Вы спите, так можно уменьшить эпизоды заброса желудочного содержимого в пищевод.
Стратегия – пищевой дневник
Чтобы выяснить, какая пища вызывает проблемы с пищеварением, Вам следует научиться распознавать сигналы, которые посылает наше тело. В этом свете полезно вести дневник питания, следующей формы:
Понедельник
Еду
Время
Расстройства пищеварения
Продукт
завтрак
Продукт
закуска
Продукт
обед
Продукт
закуска
Продукт
ужин
Заполняя эту схему каждый день в течение недели, Вам будет проще понять, какие продукты вызывают проблемы с пищеварением, в том числе, относительно времени их употребления.
Натуральные средства – травяные чаи и таблетки.
Для улучшения пищеварения мы можем использовать натуральные травы в виде чаев или жевательных таблеток, которые следует принимать до еды два или три раза в день.
Травы, которые помогают нам лучше переваривать пищу:
Тысячелистник, вербена
Благодаря спазмолитическим свойствам, используются для производства эфирных масел, применяемых против гастрита и рефлюкса
Анис, тмин
Предотвращают образование газов в кишечнике и вздутие живота
Цикорий
Очищает кишечник, улучшает выработку желчи и диурез
Уменьшает жжение, защищая стенки желудка от действия ферментов желудочного сока
Имбирь
Способствует пищеварению, снижает брожение в кишечнике и газообразование
Что делать если желудок не переваривает пищу: причины и методы лечения
Диспепсия – это патологическое состояние, когда желудок не переваривает пищу. Возникнуть подобные нарушения могут как у взрослого, так и у малыша. Причин этому множество. Если никаких мер не принимать, то в дальнейшем не исключены серьезные проблемы со стулом.
Процесс переваривания еды: основные моменты
Пища попадает в кишечник через пищевод. Изначально происходит процесс ее расщепления на углеводы, белки и жиры. То, что осталось непереваренным в этом момент, направляется в двенадцатиперстную кишку.
Во время приема пищи в желудке происходит процесс выработки кислот, способствующих разделению продуктов на органические вещества и их перевариванию. Стоит также отметить, что этот орган оснащен стенками, защищающими желудок от воздействия вырабатываемых кислот.
Продолжительность процесса переработки еды в организме варьируется в пределах от 15 минут до 7-8 часов. Во многом сроки зависят от особенностей обработки, калорийности и состава потребляемой пищи.
Клинические проявления проблем с перевариванием
На то, что плохо переваривается пища, указывают следующие симптомы:
ощущение переполненного желудка;
живот вздутый, чувствуется его распирание;
тошнота, рвота;
отрыжка и изжога;
после того как прием пищи окончен, появляется чувство жжения в области грудной клетки;
тяжесть и болевой синдром, локализующийся в верхних отделах живота;
в кале заметно, что еда выходит кусочками;
боль, локализующаяся в верхних отделах позвоночника;
насыщение наступает чрезмерно быстро, появляются проблемы с аппетитом.
Причины подобных нарушений
Самые распространенные причины, приводящие к тому, что не переваривается еда, кроются в неправильно подобранном рационе и несоблюдении режима питания. Еда всухомятку, частые перекусы на бегу – все это негативно сказывается на состоянии ЖКТ.
Кроме того, есть ряд продуктов, которые организм не способен воспринять и поэтому отторгает их. По этой причине наблюдается застой в кишечнике.
Соляная кислота начинает активно вырабатываться под воздействием алкогольных напитков, кислой, острой и жирной еды. Поэтому пищеварение нарушается.
Помимо этого подобные изменения наблюдаются в следующих случаях:
обмен веществ замедлен;
в слизистых органа присутствуют болезнетворные микроорганизмы;
выделение желудочного сока недостаточное;
частое употребление алкогольных напитков;
наличие в анамнезе патологий ЖКТ.
Медики отмечают также случаи, когда такие нарушения провоцирует гормональный сбой. Ели чувство тяжести в кишечнике появляется по утрам, то вероятнее всего у человека есть привычка есть на ночь глядя.
Диспепсия сопровождается тошнотой и рвотой
Физиологической причиной того, что пища не переваривается и после еды тошнит, является защитная реакция организма на негативное воздействие. Если такие нарушения наблюдаются систематически, то нужна врачебная консультация.
Спровоцировать появление подобной симптоматики могут следующие факторы:
перегрев;
укачивание в случае приема пищи в транспорте;
отравление табачным дымом или другими примесями, присутствующими в воздухе;
плохая вентиляция в помещении и недостаток кислорода вследствие этого;
аллергическая реакция на запахи или медикаменты;
отравление едой и интоксикация;
чрезмерное переедание.
Как правило, при этом наблюдаются сопутствующие симптомы:
пульс становится учащенным;
наблюдается ярко выраженный болевой синдром;
появляется бледность кожного покрова;
заметно чрезмерное потоотделение;
возникает обильное отделение слюны;
появляется нехарактерный привкус во рту;
о себе дает знать озноб.
Возможно также появление и ряда других клинических проявлений.
Диспепсия и тяжесть в животе
Подобная симптоматика возникает чаще всего по следующим причинам:
часто употребляется жареная, острая, пряная и жирная пища, неправильно выбранный рацион;
происходит чрезмерное переедание;
наблюдается злоупотребление фаст-фудом;
происходит питание не по режиму;
наблюдается синдром раздраженного кишечника;
есть подверженность стрессам;
у человека различные патологии ЖКТ.
Несварение желудка и понос
Понос, при котором продукты полностью не перевариваются, может возникнуть по нескольким причинам. Некоторые из них устранить достаточно легко, для других же потребуется продолжительное лечение.
Среди самых распространенных факторов появления проблем стоит выделить следующие:
объем потребляемой пищи достаточно большой;
еда чрезмерно жирная;
продукты, которые употребляются одновременно, отличаются по составу и консистенции;
Есть также группы риска. Определенные люди оказываются предрасположены к появлению подобного патологического состояния. Среди них младенцы, у которых пищеварительная система еще полностью не сформирована и старики. Также симптоматика проявляется при наличии внутренних патологий.
Патология в период вынашивание плода
Нередко несварение желудка наблюдается при беременности. Подобные нарушения появляются вследствие гормональных колебаний, обострения гастрита и проникновения болезнетворных бактерий в слизистые кишечника.
Если патологическое состояние развилось по причине гормональных изменений и патологии ЖКТ исключены, то женщине рекомендуется пересмотреть рацион питания.
Если продукты будут сочетаться правильно, то усвоение пищи станет полноценным.
Здоровая, растительная пища поможет насытить организм всеми необходимыми полезными веществами, улучшить общее самочувствие.
В случае когда рацион организован правильно, но уже долго желудок отказывается полноценно работать, то без врачебной помощи не обойтись.
Подобные изменения вероятнее всего возникли по причине развития патологий. При отсутствии должной терапии такие нарушения способны негативно сказаться на состоянии плода.
Особенности диагностики
В первую очередь врач собирает анамнез. Нужно доктору во всех деталях рассказать о том, когда появились нарушения, насколько ярко выражен болевой синдром, когда он проявляется, появляется ли изжога и присутствуют ли другие болезни ЖКТ.
На следующем этапе назначается ряд лабораторных и инструментальных диагностических мероприятий.
Среди инструментальных можно выделить УЗИ и КТ.
Помимо этого проводится также электрогастроэнтерография, позволяющая выявить нарушения моторики кишечника. В том случае, если есть подозрения на разрастание новообразований, выполняется рентгенография. Анализ поверхности органа делается с использованием эндоскопа.
Достаточно часто проводится биопсия. Также нужно делать тесты на наличие в организме бактерий Хеликобактер Пилори.
В лабораторных условиях исследуются анализы кала и крови.
Необходимые терапевтические мероприятия
Лечение, как правило, проводится комплексно. Назначаются прежде всего медикаментозные препараты. Могут в качестве вспомогательных средств использоваться рецепты народной медицины. Немаловажное значение имеет правильный рацион и физические упражнения.
Медикаментозная терапия
Если подобные нарушения спровоцированы сопутствующими патологиями, то прежде всего прибегают к их устранению. Лечение самой диспепсии проводится с помощью различных групп медикаментозных средств.
Основные клинические проявления удается устранить с помощью следующих составляющих:
Ферментных. Способствуют улучшению процесса пищеварения, а также деятельности двенадцатиперстной кишки и желудка.
Блокаторов протонной помпы. К их назначению прибегают в случае повышения кислотности, изжоги и появления кислой отрыжки.
Гистаминблокаторов. Понижают кислотность, но оказывают лишь слабо выраженное действие.
Справиться с диспепсией помогут народные средства.
Чаще всего используются следующие из них:
Настой на основе сельдерея. Чайную ложку измельченных корней заливают литром кипятка и в течение восьми часов настаивают. Принимают отвар по 50 мл в течение всего дня. Интервал между приемами – 1 час.
Настой эвкалипта. Высушенные листья растения заливают 0,5 литра кипятка, настаивают до полного остывания жидкости. Принимают внутрь трижды в сутки по 50 мл.
Мятный отвар. Около 50 грамм мяты заливают стаканом кипятка и настаивают. Принимают отвар по половине стакана с интервалом в четыре часа.
Настой ромашки. Лекарственное растение в количестве двух столовых ложек заливают 200 мл кипятка и настаивают. Готовое средство процеживают и пьют по 50 мл в периоды обострения.
Особенности питания
Диета имеет немаловажное значение в процессе восстановления деятельности желудка. Крайне важно исключить из рациона продукты, содержащие грубую клетчатку, а также алкогольные, газированные напитки и жирное мясо.
Придерживаться также нужно следующих правил:
пищу следует пережевывать с особой тщательностью;
порции должны быть небольшие;
для полноценной выработки желудочного сока крайне важно, чтобы пища выглядела аппетитно;
не пить до и после еды;
за полтора часа выпивать не более стакана жидкости;
не есть возле телевизора;
применять раздельное питание (углеводы и белки должны поступать в организм по отдельности).
Физические упражнения
Поможет справиться с проблемой следующий комплекс упражнений:
В положении лежа на спине нужно обхватить нижние конечности руками и подтянуть их к животу. В таком положении покачиваться, немного округлив спину.
Лежа на полу попытаться ногами достать до пола в области головы.
Легкими движениями массировать живот в течение пяти минут.
Осложнения
Если проблема своевременно не лечится, то существует риск развития серьезных гастропатологий.
Вовлеченными в патологический процесс при этом оказываются уже не только желудок, но и желчный пузырь, печень, а также поджелудочная железа. Терапия в этом случае будет достаточно продолжительной.
Профилактические меры
Избежать развития диспепсии достаточно просто.
Для этого лишь нужно придерживаться следующих рекомендаций:
свести к минимуму употребление жирной, пряной и острой пищи;
солить продукты совсем незначительно;
не прибегать к жестким диетам;
включить в рацион большое количество фруктов и овощей;
избегать стрессовых ситуаций;
систематически проходить обследование органов ЖКТ;
отказаться от пагубных привычек.
Диспепсия – это распространенная и достаточно серьезная проблема, для устранения которой зачастую требуется проведение комплексной терапии.
Оставлять без внимания это состояние категорически запрещено. При отсутствии лечения существует риск серьезных осложнений, устранить которые может быть сложно.
Синдром недостаточности пищеварения › Болезни › ДокторПитер.ру
Синдром недостаточности пищеварения (синдром мальдигестии) – это симптомокомплекс, возникающий при нарушении переваривания пищи. Часто он сочетается с синдромом мальабсорбции.
Признаки
Проявляется синдром недостаточности пищеварения поносом, метеоризмом, болями, бурлением и переливанием в животе, отрыжкой и тошнотой. Метеоризм возникает из-за повышенного газообразования и нарушения процесса выведения газов. Боли в животе возникают из-за повышенного давления в кишечнике или в результате спазмов. В последнем случае они стихают после дефекации. Часто синдром недостаточности пищеварения сопровождается потерей аппетита и снижением веса.
Описание
Синдром недостаточности пищеварения проявляется практически при любом заболевании желудочно-кишечного тракта. Причем нарушаться может либо пристеночное пищеварение, либо полостное. Пристеночное пищеварение нарушается при недостатке кишечных ферментов и нарушении адсорбции ферментов поджелудочной железы. Полостное пищеварение нарушается при нарушении выработки ферментов поджелудочной железы, дефиците желчных кислот и недостатке соляной кислоты и пепсина в желудке. При таких нарушениях пища не может нормально перевариваться, так как невозможно правильное расщепление белков, жиров и углеводов на различных этапах пищеварения.
Синдром мальдигестии может возникать даже без причин, перечисленных выше. Он может развиться в результате нарушения перистальтики желудочно-кишечного тракта. Так, если пища слишком быстро движется по пищеварительному тракту, как бы хорошо не работали печень и поджелудочная железа, перевариться она не успеет. А если пища движется слишком медленно, то микрофлора кишечника активнее, чем обычно, участвует в процессе переваривания, образуя большое количество токсических веществ, которые раздражают слизистую кишечника, тем самым ускоряя перистальтику кишечника. Это способствует неправильному дальнейшему перевариванию, брожению, интоксикации организма.
Пищеварение в желудке может нарушиться при гастрите, декомпенсированном стенозе привратника, раке желудка. В кишечнике оно может нарушиться при воспалительных заболеваниях тонкой кишки. Синдром недостаточности переваривания может развиться при сахарном диабете, гипертиреозе, болезни Крона, дивертикулезе кишечника. Причиной этого синдрома может быть прием антибиотиков или цитостатиков.
Диагностика
Для диагностики синдрома недостаточного пищеварения проводят анализ кала, при котором обычно выявляют стеаторею (жир в кале). При помощи рентгенографии уточняют, какой именно отдел пищеварительного тракта поражен. Для этого проводят исследование с использованием контрастного вещества. Также необходимо сделать клинический анализ крови, анализ мочи, глюкозотолерантный тест.
Лечение
Главное в лечении синдрома мальдигестии – это диета. Она должна подбираться с учетом того, на каком этапе нарушен процесс переваривания пищи. Но в любом случае, пища должна быть щадящей, содержать повышенное количество белков и углеводов.
Если пищеварение нарушено из-за нарушения работы поджелудочной железы, назначают ферментные препараты.
Если причина в нарушении работы печени, назначают ферментные препараты и компоненты желчи.
Если синдром мальдигестии развился в результате нарушения перистальтики пищеварительного тракта, назначают препараты для улучшения перистальтики.
Также назначают препараты для лечения дисбактериоза, который развивается практически всегда при синдроме недостаточности пищеварения.
Для общего укрепления организма рекомендуются витамины и общеукрепляющие средства.
Профилактика
Для профилактики синдрома недостаточного пищеварения нужно прежде всего правильно и рационально питаться. Также необходимо соблюдать гигиену, и личную, и при приготовлении пищи.
Важно своевременно лечить заболевания желудочно-кишечного тракта, такие как гастрит, энтерит, заболевания печени и поджелудочной железы.
Продукты которые не перевариваются у взрослых и детей
Чтобы переварить продукты, организм человека затрачивает разное количество времени. На продолжительность влияет вид пищи, ее текстура, состав и способ сочетания с другими веществами. Легкоусваиваемая еда снабжает человека быстрой энергией, перевариваемая медленно — продолжительное чувство сытости. При неосознанном выборе неудачных комбинаций продуктов усложняется работа желудка, что может спровоцировать появление осложнений.
Как происходит пищеварение?
Переваривание питательных веществ — важный процесс. С его помощью происходит попадание в организм нужных микроэлементов и витаминов. Когда переваривается пища, осуществляется выделение необходимой энергии. Процесс пищеварения включает такие этапы:
Во рту зубами пища размельчается. Выделяется слюна, которая начинает расщепление пищевых веществ.
Измельченная пища поступает в область глотки, затем — пищевод, и дальше — в ЖКТ.
Желудок человека продолжает расщепление питательных веществ. С помощью мышечных стенок пища задерживается в желудке, затем желудочные мышцы продвигают часть еды в кишку.
Железами слизистой выделяется желудочный сок, обрабатывающий продукты. Переработанные части веществ проходят из желудка в область тонкой кишки, которая образует петли в брюшной полости. Первая петля — 12-перстная кишка, соединенная с печенью, выделяющей желчь, и поджелудочной железой, образующей поджелудочный сок.
Пищевые элементы расщепляются в полости тонкого кишечника. Там же продукты расщепления впитываются в кровь.
Непереварившаяся часть продуктов из тонкого передвигается в толстый кишечник, где вначале накапливается и затем утилизируется из организма.
Вернуться к оглавлению
Продолжительность усваивания
Каждый вид продукта имеет свое время переваривания. Знать это время важно, чтобы поддерживать здоровье в хорошей форме.
Углеводные продукты усваиваются быстрее всего.
С помощью знаний можно готовить полезные и вкусные блюда. Диетологи разделяют продукты по времени переваривания на такие 4 группы:
Углеводные. Скорость переваривания у них самая быстрая — до 45 минут.
Белковые. На их переваривание необходимо примерно 2 часа.
Комбинация жиров и белковых. Усваивание проходит дольше — до 3-х часов.
Пища, которая переваривается плохо и продолжительно — от 3 ч., или не растворяется совсем и проходит сквозь организм «транзитом».
Вернуться к оглавлению
Правила питания
Чтобы облегчить функции ЖКТ, рекомендуется придерживаться таких правил:
Не нужно смешивать продукты, на переваривание которых нужно разное время.
Следует пищу разжевывать, измельчать и обрабатывать слюнными ферментами.
Важно, какая температура продуктов. Холодную пищу ЖКТ перерабатывает быстрее, нарушается усваивание, быстрее появляется голод.
При добавлении жиров и масел увеличивается продолжительность переваривания на 2,5—3 часа.
Продукты в вареном и жареном виде вследствие термообработки теряют некоторые полезные свойства, желудок работает дольше в 1,5 раза.
Если пища еще не переварена, при добавлении жидкости снижается содержание желудочного сока.
При употреблении воды на голодный желудок она сразу поступает в кишечник.
Ночью организм, в том числе ЖКТ, отдыхает, поэтому вечерние продукты перевариваются утром.
Вернуться к оглавлению
Какие продукты не усваиваются или плохо усваиваются?
Если запивать еду кофе, то она не усвоится.
Часто желудок не переваривает пищу совсем. Непереваривание происходит при употреблении таких продуктов, как:
вода;
чай черный;
кофе любой, в том числе с молоком;
бумага;
крахмал;
желатин;
дрожжи.
Долго переваривается пища, указанная в таблице:
Продукт
Время переваривания, часы
Птица
3
Орехи
Семечки
Макароны твердых сортов
Торты, пирожные
3,5
Консервы рыбные
Тушенка
3,5—4
Капуста брюссельская
4
Хрен
Сыр твердый
4—4,5
Колбасы
Рыба вяленая и копченая
Баранина и говядина
4
Блюда из свиного мяса
5,5—6
Вернуться к оглавлению
Причины, из-за которых пища плохо усваивается у взрослых и детей
Время переваривания пищи увеличивается, если ее предварительно термически обработать.
Продукты легко и быстро растворяются, если отсутствует термообработка и не добавляются сахар и жиры. Причины непереваривания или длительного усвоения:
одновременное употребление пищи, на переработку которой требуется разное количество времени;
добавление жиров или масел.
В этих случаях организм не может переварить нормально питательные вещества. Жиры создают пленку, которая отталкивает желудочный сок и растягивает время на обработку пищи. Человек чувствует тяжесть в желудке, и у него нет аппетита. Простая комбинация продуктов по времени термообработки и ограничение в жирах и маслах способствует улучшению общего самочувствия.
Немаловажным моментом является возраст человека. В основном у взрослого пища переваривается от 15 минут до нескольких часов, у детей младенческого возраста желудок еще развит слабо, он может усваивать только молоко — грудное или искусственное из смеси. Пищеварение в ЖКТ у ребенка возрастом до года длится до 3-х часов. Это объясняет потребность в частом кормлении.
После приема пищи у некоторых людей возникает понос. У них происходит усваивание еды, но она не переваривается. Это опасный симптом для организма. Когда понос — последствие употребления несвежих продуктов, он проходит за 2 дня. Если симптомы не прекращаются, нужно обговорить это с врачом, поскольку при жидком стуле может произойти серьезное обезвоживание.
Оливки приносят много пользы организму.
Очень полезны маслины или оливки с косточкой. В них высокое содержание витаминов, микроэлементов, антиоксидантов. Натощак рекомендуется съедать 10 плодов, а также косточки оливок. Это способствует избавлению от проблем с ЖКТ. Употребление маслин нормализуют обменные процессы. Регулярная оливковая пища (плоды и масло) положительно влияет на сердце и сосуды.
Вернуться к оглавлению
Легкоусваиваемая пища
Легкие продукты быстро перевариваются организмом. Список легкоусваиваемой пищи представлен в таблице:
Продукт
Время переваривания, минут
Соки свежевыжатые из фруктов и овощей
15—20
Арбуз
20
Фруктовые и овощные салаты
30
Дыня, виноград, апельсин
Яблоко, вишня, груша, персик
40
Перец болгарский, огурец, помидор и другие сочные овощи
Морковь
50
Желудок не переваривает пищу, что делать? Болит желудок после приема пищи
Отказ от полноценного завтрака, перекусы на ходу, жирная пища на ночь — к сожалению, так питаются многие из нас. От такого режима питания может появиться не только лишний вес, но и неприятные ощущения в желудке — тяжесть, чувство переполнения, тошнота. Это говорит о том, что желудок не переваривает пищу.И если не предпринимать никаких действий, пища застаивается, появляются проблемы со стулом. В итоге организм засоряется шлаками. В данной статье речь пойдет о том,почему пища не переваривается в желудке,и как решить возникшую проблему.
Желудок: что он собой представляет?
Это место для переваривания пищи, которое находится в левой части живота. Вместимость желудка — 2-3 литра. Еда в него попадает из пищевода. Главная задача желудка — разобрать поступившую в него пищу на жиры, углеводы, белки. Все, что после этого останется, из желудка попадет в двенадцатиперстную кишку. Когда у нас возникает чувство голода, или мы начинаем кушать, в нем вырабатывается соляная кислота, благодаря которой расщепляется и переваривается пища. Стенки желудка покрывает специальная оболочка, которая надежно защищает его от действия кислоты. Переваривается пища в течение нескольких часов. Примерно пять часов усваиваются жиры, для полной переработки углеводов требуется два часа.
Почему возникает боль?
Если болит желудок после приема пищи, значит еда была тяжелой, жирной или острой. К болезненным ощущениям может привести чрезмерное употребление спиртных напитков. Под действием алкоголя выделяется большое количество желудочного сока, усиливается давление на слизистую оболочку, и, как следствие, появляется боль. Также переваривание пищи в желудке может быть затруднено по причине нарушения гормонального фона (частое явление у беременных женщин). Кроме этого, недостаточное выделение желудочного сока может быть спровоцировано нарушениями со стороны секреторной железы.
Сколько переваривается пища в желудке?
Вода, выпитая на пустой желудок, моментально попадает в кишечник.
15-20 минут требуется для усвоения бульонов, фруктовых и овощных соков.
20-30 минут перевариваются смешанные салаты.
20 минут необходимо для усвоения дыни, апельсинов, винограда, грейпфрута.
40 минут требуется для переваривания вишни, яблок, груш, персиков и других полусладких фруктов.
30-40 минут необходимо для переработки овощей, которые в салат идут в сыром виде, таких как огурцы, салат (листовой, красный, бостонский, садовый), помидоры, зеленый и красный перец, сельдерей и прочие сочные овощи.
40 минут требуют для своего усвоения сваренные в воде или на пару овощи, а также зелень (кормовая капуста, шпинат).
45 минут перевариваются брокколи, цветная капуста, кабачки, вареная кукуруза.
50 минут необходимо организму для переработки таких корнеплодов, как пастернак, репа, свекла, морковь.
Около часа требуется для усвоения крахмалосодержащих овощей — это тыква, желуди, каштаны, топинамбур, обычный и сладкий картофель.
60-90 минут переваривается крахмалистая пища, такая как очищенный рис, пшено, гречка, овсянка, кукурузная мука, лебеда, перловка.
90 минут необходимо для усвоения бобовых — чечевицы, нута, лимской и обычной фасоли и др.
120 минут переваривается соя.
Примерно 2 часа потребуется для переработки семян подсолнуха, кунжута, тыквы, дынной груши.
2,5-3 часа усваиваются орехи, такие как лещина, миндаль, сырой арахис, орех-пекан, кешью, бразильский и грецкий орех.
90 минут требуется для переваривания творога, домашнего сыра, брынзы.
2 часа перерабатывается творог из цельного молока.
5 часов необходимо для усвоения твердого сыра (мьенстрер, швейцарский).
30 минут требуется на переваривание яичного желтка, 45 минут — на переработку целого яйца.
45-60 минут необходимо для усвоения более жирной рыбы (сельдь, тунец, форель, лосось).
1,5-2 часа переваривается цыпленок без кожицы.
2 часа — индейка без кожи.
3-4 часа требуется для усвоения говядины и баранины.
4-5 часов необходимо для переработки свинины.
Что происходит с пищей после того, как мы ее съели?
Для того чтобы еда принесла необходимую энергию и пользу, она должна превратиться в химические элементы, которые впитаются организмом. Начинается этот сложный процесс еще во рту, когда зубы измельчают, а слюна растворяет пищу. Затем в желудке на нее оказывают воздействие желудочные соки и кислота. Потом через капилляры она всасывается в кровь, которая проходит через печень. В ней расположены тысячи ферментов, обезвреживающих любой яд (например, алкоголь), при этом сохраняются полезные витамины, глюкоза, железо. Сколько пища находится в желудке? После полноценного обеда еда находится в желудке 2-4 часа. Затем она попадает в тонкую кишку. Здесь пищеварение длится еще 4-6 часов. После чего переваренные продукты попадают в толстую кишку. Там они могут находиться еще 15 часов, затем происходит выход из организма воды и полутвердого осадка. Если желудок не переваривает пищу, то этот процесс останавливается, и появляются неприятные ощущения.
Как нормализовать состояние?
Если регулярно болит желудок после приема пищи, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
Пища при болях в желудке не должна быть слишком холодной или горячей. Продукты следует есть в отварном или печеном виде.
Еслижелудок не принимает пищу совсем, и после еды сразу начинается рвота, то это, скорее всего, указывает на язву. В этом случае необходимо незамедлительно обратиться в больницу.
Раздельное питание для нормализации пищеварения
Если желудок не переваривает пищу, нормализовать состояние поможет раздельное питание. При таком питании уменьшаются затраты организма на пищеварение и появляется возможность определить, какие именно продукты вызывают нарушение. Согласно теории раздельного питания, в одном приеме пищи нельзя совмещать углеводы и белки, а вот жиры можно сочетать и с углеводами, и с белками. Это основное правило, но не единственное. При раздельном питании необходимо учитывать множество нюансов. Не стоит забывать и о времени, которое необходимо для усвоения тех или иных продуктов, и не употреблять одновременно различную по длительности переваривания пищу. Так, если съесть миндаль с апельсинами, кроме затруднения подбора необходимых ферментов, не до конца переваренные фрукты 2-3 часа будут находиться в желудке вместе с орехами. Также если в овощной салат добавить масло, это увеличит время пребывания пищи в желудке в 2-3 раза.
Как улучшить усвоение пищи?
Приступать к приему пищи следует только в хорошем настроении. Также не рекомендуется отвлекаться на чтение газет и просмотр телевизора.
Необходимо соблюдать режим питания. Полноценными должны быть и завтрак, и обед, и ужин. Так нагрузка на желудок не будет слишком сильной, он сможет работать в нормальном режиме.
Питаться следует несколько раз в день небольшими порциями. Из-за стола вставать рекомендуется с легким чувством голода.
Два дня в неделю следует употреблять только постные блюда. Это даст возможность «отдохнуть» не только желудку, но и печени, поджелудочной железе.
Народная медицина
Если желудок не переваривает пищу, для нормализации состояния можно воспользоваться проверенными народными рецептами. Например, в течение двух недель пить настои из лекарственных трав, которые нормализуют работу желудка (золототысячник, полынь горькая и др.). Также можно стаканом кипятка залить десертную ложку корицы, прокипятить в течение пяти минут и употреблять полученный отвар за полчаса до еды (не более четырех столовых ложек). Облегчить состояние поможет легкий пятиминутный массаж живота, рекомендуется чередовать мягкие поглаживания и более сильные надавливания.
Помните, что любую проблему легче предупредить, чем решить, поэтому питайтесь правильно и регулярно, не дожидаясь проблем с желудком.
Как переваривается пища в организме человека: весь процесс простым языком
Сегодня очень серьезная тема – будем разбирать, как переваривается пища в организме человека. Без этих знаний вы никогда не разберетесь в том, что вам есть, когда, сколько, как смешивать.
Вы – будущая мать, вам важно в этом разбираться, для себя и для вашего малыша. Ведь вы – его первый и самый главный доктор.
Я расскажу про все процессы пищеварения кратко и просто.
Еда и все, что с ней связано – территория бесконечной битвы, это один из самых запутанных вопросов, у каждого есть своя теория, как нужно питаться и что правильно. В таких ситуациях я придерживаюсь следующего принципа: если есть сомнения – посмотри, как это устроено.
Очень многие вопросы просто отпадут сами собой, когда вы разберетесь, как переваривается пища у вас внутри.
Итак, приступим.
Где прокололась природа?
Пищеварение – это огромная фабрика, где происходят миллионы процессов, все взаимосвязано и все продумано, все пазлы, составные части идеально подходят друг к другу. При должном внимании эта фабрика работает без сбоев многие десятки лет.
Вы никогда не задумывались над абсурдом происходящего – у новорожденных всегда дисбактериоз, всегда колики первые месяцы жизни. Мы, врачи, уже привыкли говорить: «Не беспокойтесь, мамочка, это нормально, так как кишечник новорожденного ещё недостаточно зрелый, поэтому он так реагирует» – твердим заученную информацию, полученную в медицинских университетах.
Собственно говоря, а почему кишечник должен быть недостаточно зрелым, где «прокололась» природа?
Почему малыш так реагирует на приём пищи? Что такого он ест? Только молоко матери?
А что же тогда ест мать, если ребенок, как лакмусовая бумага реагирует на каждое съеденное блюдо муками, кишечными коликами.
И начинается длинный путь: укропная вода, которая приносит больше вреда, бифидо и лактобациллы, запрет на употребление овощей, фруктов, меда и т.д. А ведь Природа сотворила нас совершенными, и кишечник вашего малыша вполне зрелый и сформированный. Всё дело в нас, в нашем питании.
Мы мощно и постоянно нарушаем все правила пищеварительной фабрики и потом наивно полагаем, что «дисбактериоз», «холецистит», «гастрит» – это само по себе «от жизни», или хуже того наследственное 🙂
Разбираем на составляющие
Во-первых, вся пища, которая к нам поступает в виде белков, углеводов, и жиров – не может быть усвоена «как есть».
Любую пищу надо сначала переварить, «расформировать» до мелких составляющих и только потом из составных кирпичиков сложить наши человеческие белки, жиры, гормоны и т.д. Помогают нам «расформировать» пищу – ферменты, для каждого вида – свои ферменты.
Да и сразу скажу, что все соединения состоят из одних и тех же молекул: углерода, водорода, кислорода, азота.
Углеводы (бананы, картошка) из углерода, водорода, кислорода, точно также жиры (масла) из того же углерода, водорода и кислорода, но их цепочки длиннее и немного отличается конфигурация «прикрепления» этих элементов, белки (те же орехи) – углерод, водород, кислород, азот.
Пищеварение происходит во всём пищеварительном тракте, начиная с ротовой полости, завершается в толстом кишечнике. Но везде все происходит по-разному, имеет свое назначение, свои функции, скорость, свойства, кислотность, работают разные ферменты.
Откуда все начинается
Итак, наша с вами фабрика начинается в ротовой полости, там есть шесть пар желез, которые без перебоя вырабатывают ферменты «птиалин» и «мальтазу» для начального расщепления углеводов.
Во рту начинают перевариваться только углеводы, белки просто механически измельчаются.
Кроме этого в слюне есть два интересных вещества – это муцин – вязкая жидкость, функция которой смочить пищу, чтобы легко проскальзывала по гортани и растворить какие-то вещества, для лучшего переваривания дальше – в желудке.
Второе вещество – это «лизоцим» его функция защитить от бактерий, если таковые есть в пище.
Подключаем воображение
Это все обычные медицинские факты, а теперь представьте, как все происходит!
Вы откусываете кусочек хлеба – первым вступает язык – его задача проверить этот кусочек на свежесть – «а не испорчен ли он», затем определить вкус.
Пока мы механически перемалываем хлеб зубами, он обильно смачивается муцином, в него проникают ферменты птиалин и мальтаза, сразу переваривая до крупных полимерных сахаров, его обволакивает лизоцим, разрушая клетки бактерий, если такие попались.
По идее, глотая кусочек хлеба, вы уже отдаете желудку на треть сделанную работу. Но это только в том случае, если вы жуете, что сами понимаете – мы делаем нечасто.
Поэтому правило первое – жевать, хотя бы по 15 раз с каждой стороны. Конечно не 32, я знаю, что йоги жуют по 32 раза, но мы давайте начнем с малого.
Пища в желудке
Далее пища попадает по пищеводу в желудок.
Здесь царит кислотная среда, так как железами самого желудка вырабатывается 0,4% соляная кислота. Ее задача – обработать пищу, обезвредить все оставшиеся бактерии, если с чем-то не справилась слюна.
Вторая ее задача активировать фермент желудка – пепсин, который перерабатывает, расщепляет белки!
Для чего нужна активация ферментов?
Вы, наверняка, не раз слышали такой термин «кислотно-щелочной баланс», это очень важный показатель для любой жидкости и среды нашего организма. В частности, для всех пищеварительных органов.
Среда органа пищеварения – чрезвычайно важна для работы ферментов! Меняется среда – нет активности ферментов, они попросту не могут ничего расщеплять и переваривать.
В ротовой полости щелочная среда, в желудке – кислая.
Ферменты желудка, тот же пепсин, в щелочной среде неактивен, и потому нужна соляная кислота, чтобы подготовить «рабочую» среду для фермента.
Конечно попадая в желудок вместе с пищей ферменты слюны, которые работают только в щелочной среде, постепенно начинают деактивироваться, нейтрализовываться кислотой и уступать место другим ферментам.
Объемы желудка и пищеварение
Его объем очень сильно зависит от объемов пищи, которые регулярно поглощает человек.
Вы, наверняка, слышали, что желудок может расширяться и сжиматься. Однако в норме он вмещает 1,5- 2 литра.
Если вы его загружаете на полную / до предела или даже больше, он не может сжиматься как следует и перемешивать пищу, чтобы в нее попали ферменты и соляная кислота. Чтобы представить это состояние, наберите в рот много-много орехов, до отказа, а теперь попробуйте переживать.
Поэтому правило второе, не «набивайте» желудок. Сожмите кулак – это примерное количество пищи, которое вы можете съесть. Особенно если мы говорим про вареную пищу – мясо, макароны, хлеб и прочее. Попробуйте делать паузы, поели немного – остановитесь, посидите минуты 3-4, если пришло чувство сытости, значит можно прекращать кушать.
Далее, важно понимать, что в желудке перевариваются только белки и то частично до составных частей – «олигопептидов». Немного перевариваются жиры.
Тяжелая пища (вареная картошка, макароны, рис, мясо, птица, рыба) находится в желудке от 2 до 4 часов, легкая (фрукты, соки, свежие салаты, зелень) находится – 35-40 минут.
Пробыв положенное время в желудке от 40 минут до 4 часов, пищевой комок должен быть хорошо смочен соляной кислотой, белки обработаны ферментом пепсин. На выходе из желудка есть так называемый «сфинктер», плотное мышечное кольцо, которое сдерживает пищу от попадания дальше в тонкий кишечник.
В самом низу желудка есть отдел называемый «привратником», он, пропускает пищу небольшими порциями, в тонкий кишечник.
Здесь в самом начале тонкого кишечника для начала необходимо привести pH поступающей из желудка пищевой кашицы к щелочному, не раздражающему отделы тонкой кишки.
Для переваривания белков очень важно, чтобы соляная кислота в желудке была со строго определенным % кислотности.
Если она будет не достаточно кислой – она не сможет обезвредить бактерии, не сможет толком активировать ферменты, а значит переваривание будет идти плохо.
И в тонкий кишечник пойдет не та пища, которую они могут переварить, попросту более крупные молекулы белка вперемешку с вовсе непереваренными молекулами белка.
Отсюда следующее правило – не пить во время и после еды, пока еда в желудке. Если съели что-то тяжелое, нельзя пить 2-4 часа, если легкое растительное, то 40 минут.
Хотя по своему опыту могу сказать, что самая сильная жажда появляется, если поесть мучное, картошку, кашу, рис, макароны и т.п. Ощущение, что эта пища просто высасывает воду.
Тонкий кишечник
Именно в тонком кишечнике, а не в желудке и происходит основное переваривание пищи!
Тонкий кишечник состоит из 3 отделов:
Двенадцатиперстная кишка (23-30 см длиной) – здесь происходит основное переваривание пищи
Тощая кишка (от 80 см до 1,9 метра) – здесь происходит всасывание питательных веществ
Тонкая (или подвздошная) кишка (от 1,32 до 2,64 м) – здесь происходит транзит пищевого комка дальше в толстый кишечник
Общая длина тонкого кишечника – от 2,2 метров до 4,4 метров
Двенадцатиперстная кишка
В двенадцатиперстную кишку открываются протоки поджелудочной железы и печени. Двух совершенно потрясающих органов, работу которых мы кратко разберем.
Так вот именно за счет ферментов, которые выделят поджелудочная железа и печень идет переваривание всей пищи:
для белков (частично переваренных в желудке до олигопептидов) поджелудочная выделяет фермент «трипсин»
для углеводов (сложных полипептидов, после начального пищеварения в ротовой полости) поджелудочная выделяет фермент «амилаза»
для жиров поджелудочная выделяет фермент – «липаза», а печень выделяет «желчь».
Кроме того, что выделяют железы (поджелудочная и печень) тонкий кишечник и сам продуцирует своими внутренними железами, расположенными по всей длине, кишечный сок, в котором содержится более 20 различных ферментов(!).
Поджелудочная железа
Итак, остановимся на поджелудочной железе – это маленькая, очень нежная, и почти невесомая железа работает каждый день, дает огромное количество ферментов и вырабатывает гормоны, в частности инсулин. Вес железы всего – 60-100 грамм (!), длина – 12-15 см.
И, тем не менее – здесь производятся организмом три нужных группы ферментов для переваривания белков, жиров и углеводов.
Согласно исследованиям известного доктора, натуропата, Марвы Оганян, поджелудочная железа имеет определённый цикл работы, её функция прекращается после 8 часов вечера. Это означает, что если мы поели вечером после 20:00, то пища будет лежать непереваренной в двенадцатиперстной кишке до 09:00 часов утра!
Отсюда следующее правило правильного питания: не едим после 20:00 ничего, только сок, травяной чай с медом.
Печень
Печень же вырабатывает из остатков (переработанных, отработавших свое) молекул гемоглобина крайне полезную жидкость – желчь.
В сутки вырабатывается около 0,5-1,5 л желчи, она в очень концентрированном виде попадает в желчный пузырь, который находится здесь же под печенью, и как только в двенадцатиперстную кишку попадает пищевой комок из желудка, из желчного пузыря поставляется желчь.
Для чего нам желчь?
Также как и соляная кислота, желчь активирует ферменты, только она делает среду тонкого кишечника щелочной (не кислой).
Желчь расщепляет жиры на глицерин и жирные кислоты, в этом виде они уже могут всасываться в кровь, активизирует их всасывание.
Желчь активизирует перистальтику – или движение (мышечное сокращение) тонкого кишечника. В–четвертых, усиливает всасывание витамина К.
Поэтому очевидно, что если у человека забиты желчные протоки, воспален желчный пузырь, то желчи выделяется недостаточно и ферменты не активны – а значит, пища толком не переваривается.
Второй отдел тонкого кишечника – тощий кишечник
Идем дальше. Итак, мы обсудили работу одного из отделов тонкого кишечника – двенадцатиперстной кишки.
А дальше пища, разобранная до составляющих, из которых мы можем строить свое тело поступает в тощий кишечник, где стоит главная задача – впитать все эти вещества в кровь и лимфу.
белки – до аминокислот
углеводы – до моно сахаров, глюкозы, фруктозы
жиры – до глицерина и жирных кислот
И здесь уже все подготовлено. Строение тонкого кишечника максимально подготовлено ко всасыванию большого количества питательных веществ.
Вся его поверхность покрыта ворсинками, по 1 мм в высоту, а те в свою очередь тоже покрыты микроворсинками (посмотрите строение ворсинки на картинке ниже). Все это позволяет увеличить площадь всасывания до 200 квадратных метров (!) при длине всего 2,2-4,4 метра. Можете себе представить как гениально и просто!
Кроме этого в каждой ворсинке есть капиллярная сеть и 1 лимфатический сосудик. Именно через эти сосудики в кровь поступают – аминокислоты, моно сахара, глицерин, в лимфу поступают – жирные кислоты и глицерин.
Жиры:
Прямо здесь же, в клетках кишечных ворсинок из глицерина и жирных кислот синтезируются наши, человеческие молекулы жира, и уже готовые они поступают в лимфатический сосудик, по нему в большой грудной лимфопроток, и оттуда в кровь.
Сахара:
Моно сахара (расщепленные в кишечнике) всасываются с помощью ворсинок в кровь: часть их идет на нужды клеток, а часть в печень. Печень может усвоить и запасти избыточное количество глюкозы в крови, превратив его в гликоген.
А происходит это так: как только повышается уровень глюкозы в крови, инсулин переносит ее в печень, где образуется гликоген (запас энергии – кладовая). Если глюкозы мало и ее уровень понижается, печень очень быстро выводит гликоген – снова превращая его в глюкозу – в кровь.
Однако, если сахара поступает слишком много – и в крови достаточно, и в печени перебор, то всё это перерабатывается в подкожный жир. Так сказать, “складируется” до лучших времен.
Аминокислоты:
Эти маленькие составные части белка также усваиваются в тонком кишечнике в кровь, от кишечника сосуды идут сначала в печень, где происходит очистка крови от ядов, попавших с пищей, токсинов, продуктов распада.
Белки, которые удалось переварить до аминокислот, поступают в печень, где и происходит синтез наших с вами человеческих белков из полученного сырья, как из кирпичиков, аминокислот.
Если какая-то часть пищи не переварилась, гниет, выделяет яды она попадет в печень и будет там обезврежена, печень выработает и отдаст свои специфические вещества, и все это будет выведено почками из организма.
Как в процессе пищеварения могут образоваться яды, мы с вами подробно рассмотрим в других статьях.
Итак, практически все питательные вещества попали в кровь, лимфу, но пищевой комок еще содержит какое-то количество воды, минеральных солей, непереваренных остатков – в виде жесткой целлюлозы (кожура фруктов, овощей, оболочка семян). Все это поступает в толстый кишечник.
В тонком кишечнике пища (если вы едите вареную тяжелую пищу) находится 4-5 часов, если вы на растительном питании, то мы можем смело сократить эту цифру вдвое – 2 -2,5 часа.
Толстый кишечник
Его длина 1,5-2 метра, диаметр около 4-8 см. Здесь уже очень мало кишечных желез, так как ферменты не особо нужны – основной процесс пищеварения уже прошел, осталось только разобраться с непереваренной пищей, например целлюлозой, усвоить минеральные соли, впитать оставшуюся воду.
В толстом кишечнике вареная, тяжелая пища находится 12-18 часов, а растительная – 6-9.
Кроме пищеварения, толстый кишечник осуществляет иммунологическую защиту, в нем по всей поверхности расположено большое количество лимфатических узлов, которые очищают лимфу.
Однако, это далеко не все функции толстого кишечника.
В нем происходит совершенно потрясающие воображение вещи, в нем живут живые полезные нам микроорганизмы.
Это уже не вещества, и не ферменты, а живые организмы, пусть и крошечные. Их различают огромное количество видов, но самые важные и основные это: бифидум и лактобактерии.
Смотрите сами, что делают для нас эти незаменимые микроорганизмы:
Переваривают часть непереваренной пищи – целлюлозу – стенки растений, кожуру овощей фруктов, оболочку семян. Этого никто кроме микроорганизмов сделать не может, ферменты с этим не справятся. Целлюлоза – это пища наших микроорганизмов. Клетчатка – это естественная среда обитания нашей микрофлоры, нет клетчатки – нет еды для бактерий – сокращается количество полезной микрофлоры – увеличивается количество вредных бактерий. Кроме того клетчатка увеличивает массу мышечного слоя кишечника и регулирует его перистальтику; оказывает влияние на скорость всасывания пищевых веществ; участвует в формировании каловых масс, связывает воду, желчные кислоты, адсорбируют токсичные соединения.
Защищают нас с вами от вторжения вредных бактерий, патогенных микроорганизмов. Во-первых, если «своих» много, то «чужим» некуда сесть и нечего есть. Во-вторых, «свои» вырабатывают специальные вещества (бактериоцины и микроцины), которые являются ядами для «чужих» бактерий.
Вырабатывают (!) обратите внимание сами витамин С, витамин К, В1, В2, В5, В6, В9 (фолиевую кислоту), В12.
Синтезируют белки и аминокислоты (!) в том числе и те, что названы «незаменимыми». Аминокислоты – это самые мелкие части белка, они поступают с кровью в печень и другие органы, где и происходит «сборка» различных нужных человеку белков. То есть наш с вами организм в состоянии самостоятельно вырабатывать белки! Конечно при условии отменной работы тех самых «дружественных» бактерий.
Активно участвуют в детоксикации организма: Микроорганизмы принимают активное участие в разрушении и ускоренном выведении токсинов, мутагенов, анти-генов, канцерогенов.
Улучшают всасывание железа, кальция и витамина D
Отсюда еще одно правило – кормите своих друзей – дружественные бактерии, кушайте как можно больше сырых овощей, фруктов с кожурой и семенами, зелени со стеблями. Для них это лучшая пища!
Аппендикс хранит нетронутые бактерии
В толстом кишечнике находиться аппендикс, небольшой отросток 12-15 см, который также играет важную роль: выполняет защитную функцию, является запасником нужных микроорганизмов.
В слизистой аппендикса очень много лимфатических сосудов, которые несут лимфу в ближайшие лимфоузлы того же толстого кишечника. В лимфатических узлах идет постоянное очищение лимфы от бактерий, чужеродных белков, клеток, которые могут переродиться и вызвать рак.
В аппендиксе живет новая популяция «своих» микроорганизмов, на случай если патогенная микрофлора возьмет верх в толстом кишечнике, будут выпущены новые микроорганизмы для восстановления популяции.
Аппендикс играет роль «надежного укрытия» для бактерий, необходимых для здорового пищеварения. Фактически, он перезагружает пищеварительную систему после различных болезней.
Как видите от того, сколько и какой микрофлоры в нашем кишечнике зависит очень многое.
А страдает она в первую очередь от недостатка клетчатки в пище и антибиотиков, которые мы принимаем в огромных количествах, часто без назначений врача, так, на всякий случай. Антибиотики попросту выжигают все микроорганизмы кишечника, не разбирая, где свой/чужой.
Полезные микроорганизмы очень сильно страдают от плохо переваренной пищи, если белки гниют, а углеводы бродят – это бедствие для полезной микрофлоры и это праздник для «чужих», это их пища.
Поэтому важно не бежать за антибиотиками всякий раз, как что-то заболит, с этими препаратами нужно быть максимально осторожными.
Фабрика, которая работает без перерывов и выходных
Весь процесс пищеварения занимает от 18 до 27 часов (у сыроедов, скорее всего, вдвое меньше -9-13 часов), но это довольно долгий промежуток времени и важно не употреблять новую пищу пока предыдущая не прошла хотя бы в тонкий кишечник.
А это значит, что если вы плотно позавтракали, то обедать можно через 4-5 часов, и ужинать также.
Однако, если следовать такому режиму то вся наша пищеварительная фабрика сутра до ночи (а то и ночью), только сортирует, расщепляет, обезвреживает, синтезирует и всасывает. Ни на что другое и времени нет.
Отсюда еще одно вполне логичное правило: организму нужен отдых. А значит необходимо проводить разгрузочные дни, на воде или на свежевыжатых соках.
Что такое раздельное питание и кому это подходит?
Часто раздельное питание прописывают, если уже есть какие-то проблемы с пищеварением.
Хотя, практика есть белки отдельно от углеводов – очень естественна и полезна для любого человека.
Что касается беременной женщины, вы с первых месяцев ощущаете дискомфорт, связанный с приемом и перевариванием пищи, это и изжога, и тошнота, и частые запоры.
Вам, дорогие мои, сам Бог велел – четко соблюдать раздельное питание. Я расскажу вам что это такое, и вы сразу поймете насколько это естественно.
Как мы с вами поняли, чтобы расщепить скажем белки нужна сильно кислая среда в желудке, чтобы выделились нужные желудочные ферменты.
Затем полупереваренный кусочек белковой пищи, мяса например, пойдет в тонкий кишечник, где поджелудочная выделит свои ферменты и обработает должным образом этот кусочек до аминокислот, которые усвоятся дальше в следующих отделах тонкого кишечника.
А что если есть мясо с макаронами и хлебом?
Вот вы откусили мясо, значит рецепторы во рту передали информацию желудку – “готовь соляную кислоту и ферменты для белков”, а во рту щелочная среда для обработки и переваривания углеводов – хлеба и макарон.
В результате в желудок попадает смешанный кусочек пищи, обработанный щелочью.
Кислота в желудке нейтрализует щелочь, и весь хлеб и макароны перестают перевариваться. И в тонкий кишечник пойдет слабо переваренный кусочек хлеба и макарон.
Мясо тем более не сможет перевариться нормально, ведь чтобы ферменты желудка работали четко нужна хорошая концентрация соляной кислоты, а ее нет- частично ушла на нейтрализацию щелочи.
И поэтому мясо попадает в тонкий кишечник практически в нетронутом виде, а ведь там “ждут” мясо, разобранное до олигопептидов (более мелких частей), значит ферменты поджелудочной железы смогут переварить только то, что было разобрано на более мелкие кусочки. Крупные не смогут усвоиться и отправятся гнить в толстый кишечник.
Это как фабрика
Представьте рабочие разбирают дом, с помощью техники ломают стену – большими кусками, затем рабочие выделяют из этих крупных кусков стены кирпичи, потом сами кирпичи попадают в шлифовку, где с них убирают лишний раствор, и потом уже чистые кирпичи перерабатывают до песка.
Это вымышленный процесс. Однако представьте, что в машину по переработке кирпича в песок попадет кусок в полстены, обломки кирпичей, раствор и так далее?
“Логика раздельного питания вытекает из того, что белки и углеводы проходят цикл химической переработки в ЖКТ принципиально по-разному. Белки — преимущественно в кислой среде, углеводы — в щелочной.
А поскольку кислоты и щелочи являются химическими антагонистами (они нейтрализуют друг друга), то при совмещении белков и углеводов в одном блюде, в одной трапезе нет условий для полного химического расщепления продуктов в ЖКТ.
Не переработанные до конца продукты питания остаются в кишечнике на долгие годы и становятся источником опасного загрязнения тела человека.
Появляются многочисленные болезни, начало которым — «неправильное сознание», незнание нормальной физиологии ЖКТ и химизма расщепления продуктов питания”
“Вегетарианская кухня раздельного питания”, Семенова Надежда
Поэтому следующее правило – питайтесь раздельно: белки отдельно от углеводов. Белки можно есть с зеленью с маслами, углеводы с маслами и овощами.
С чем сочетать белки и углеводы?
Например: мясо/ птица / рыба прекрасно усвоится с листовой зеленью, с овощным салатом.
Все привычные гарниры, типа картошки, риса, макарон также хорошо усвоятся либо просто с маслом, либо с салатом и зеленью.
Фрукты ешьте отдельно от любой другой пищи, делайте после их приема 30-40 минутный перерыв.
Сладости с чаем – это тоже отдельный прием пищи, только после того как пища, которую вы приняли за обедом/ужином ушла из желудка. В случае с картошкой, рисом, мясом, рыбой, птицей – это через 2-3 часа. В случае с овощами – 40-50 минут.
Я давно практикую раздельное питание и у меня уже много интересных рецептов. Буду публиковать их в скором времени на своем блоге. Если у вас есть что-то интересное, пожалуйста, пишите в комментариях.
Суммируем информацию:
Во рту начинается переваривание углеводов, пища измельчается, смачивается и обрабатывается от бактерий.
В желудке: раствор соляной кислоты активизирует ферменты, обезвреживает пищу.
В желудке с помощью фермента пепсин белки перерабатываются до более мелких молекул “олигопептидов”. Немного перевариваются жиры.
Тяжелая пища (вареная картошка, макароны, рис, мясо, птица, рыба, орехи, грибы, хлеб) находится в желудке от 2 до 4 часов, легкая (фрукты, соки, свежие салаты, зелень) находится – 35-40 минут.
В тонком кишечнике: поджелудочная железа готовить три вида ферментов для переваривания белков, жиров и углеводов в первом отделе тонкого кишечника – “Двенадцатиперстной кишке”
Печень готовит желчь для переработки жиров, активации ферментов кишечника. Плюс к этому в пищеварению помогают еще 20 различных ферментов самого тонкого кишечника.
Во втором отделе тонкого кишечника практически полностью переваренная пища всасывается в кровь, прямо здесь же синтезируются жиры и поступают в лимфу.
В тонком кишечнике пища (вареная, плотная пища) находится 4-5 часов, свежая растительная пища – 2 -2,5 часа.
Толстый кишечник: дружественные бактерии в толстом кишечнике переваривают часть непереваренной пищи – стенки растений, кожуру овощей фруктов, оболочку семян. Вырабатывают витамины: С, К, В1, В2, В5, В6, В9 (фолиевую кислоту), В12. Синтезируют белки и аминокислоты (!) в том числе и те, что названы «незаменимыми».
В толстом кишечнике вареная, тяжелая пища находится 12-18 часов, а растительная – 6-9.
Аппендикс – это банк популяции здоровых “дружественных” бактерий
Правила здорового питания:
Жевать пищу хотя бы по 15 раз с каждой стороны.
Не «набивать» желудок. Сожмите кулак – это примерное количество пищи, которое вы можете съесть.
Не пить во время и сразу после еды, пока еда в желудке. Если съели что-то тяжелое, нельзя пить 2-4 часа, если легкое растительное, то – 40 минут.
Не ешьте после 20:00 ничего, только сок, травяной чай с медом.
Ешьте как можно больше сырых овощей, фруктов с кожурой и семенами, зелени со стеблями.
Не пользуйтесь антибиотиками всякий раз, как что-то заболит, с этими препаратами нужно быть максимально осторожными.
Проводите разгрузочные дни, на воде или на свежевыжатых соках.
Калорийность Козинаки. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Козинаки».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
580 кКал
1684 кКал
34.4%
5.9%
290 г
Белки
15 г
76 г
19.7%
3.4%
507 г
Жиры
43 г
56 г
76.8%
13.2%
130 г
Углеводы
34 г
219 г
15.5%
2.7%
644 г
Энергетическая ценность Козинаки составляет 580 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Козинак. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Козинак».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
550 кКал
1684 кКал
32.7%
5.9%
306 г
Белки
16 г
76 г
21.1%
3.8%
475 г
Жиры
36 г
56 г
64.3%
11.7%
156 г
Углеводы
42 г
219 г
19.2%
3.5%
521 г
Пищевые волокна
0.3 г
20 г
1.5%
0.3%
6667 г
Вода
7.4 г
2273 г
0.3%
0.1%
30716 г
Зола
0.5 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
60 мкг
900 мкг
6.7%
1.2%
1500 г
Ретинол
0.06 мг
~
Витамин В1, тиамин
0.08 мг
1.5 мг
5.3%
1%
1875 г
Витамин В2, рибофлавин
0.02 мг
1.8 мг
1.1%
0.2%
9000 г
Витамин В4, холин
0.6 мг
500 мг
0.1%
83333 г
Витамин В6, пиридоксин
0.05 мг
2 мг
2.5%
0.5%
4000 г
Витамин В9, фолаты
4.3 мкг
400 мкг
1.1%
0.2%
9302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
5.5 мг
15 мг
36.7%
6.7%
273 г
Витамин Н, биотин
3.7 мкг
50 мкг
7.4%
1.3%
1351 г
Витамин РР, НЭ
0.5984 мг
20 мг
3%
0.5%
3342 г
Ниацин
0.2 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
73.2 мг
2500 мг
2.9%
0.5%
3415 г
Кальций, Ca
14.4 мг
1000 мг
1.4%
0.3%
6944 г
Магний, Mg
26.5 мг
400 мг
6.6%
1.2%
1509 г
Натрий, Na
35.5 мг
1300 мг
2.7%
0.5%
3662 г
Сера, S
18.3 мг
1000 мг
1.8%
0.3%
5464 г
Фосфор, Ph
66.9 мг
800 мг
8.4%
1.5%
1196 г
Хлор, Cl
15.2 мг
2300 мг
0.7%
0.1%
15132 г
Микроэлементы
Железо, Fe
0.9 мг
18 мг
5%
0.9%
2000 г
Йод, I
1.2 мкг
150 мкг
0.8%
0.1%
12500 г
Кобальт, Co
1 мкг
10 мкг
10%
1.8%
1000 г
Марганец, Mn
0.7947 мг
2 мг
39.7%
7.2%
252 г
Медь, Cu
93.6 мкг
1000 мкг
9.4%
1.7%
1068 г
Фтор, F
9.4 мкг
4000 мкг
0.2%
42553 г
Цинк, Zn
0.6449 мг
12 мг
5.4%
1%
1861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
11.8 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
0.7 г
max 100 г
Энергетическая ценность Козинак составляет 550 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность КОЗИНАКИ. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «КОЗИНАКИ».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
529.7 кКал
1684 кКал
31.5%
5.9%
318 г
Белки
11.6 г
76 г
15.3%
2.9%
655 г
Жиры
29.7 г
56 г
53%
10%
189 г
Углеводы
54 г
219 г
24.7%
4.7%
406 г
Энергетическая ценность КОЗИНАКИ составляет 529,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Козинаки. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Козинаки».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
510 кКал
1684 кКал
30.3%
5.9%
330 г
Белки
13 г
76 г
17.1%
3.4%
585 г
Жиры
31 г
56 г
55.4%
10.9%
181 г
Углеводы
45 г
219 г
20.5%
4%
487 г
Пищевые волокна
0.3 г
20 г
1.5%
0.3%
6667 г
Вода
7.4 г
2273 г
0.3%
0.1%
30716 г
Зола
0.5 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
60 мкг
900 мкг
6.7%
1.3%
1500 г
Ретинол
0.06 мг
~
Витамин В1, тиамин
0.08 мг
1.5 мг
5.3%
1%
1875 г
Витамин В2, рибофлавин
0.02 мг
1.8 мг
1.1%
0.2%
9000 г
Витамин В4, холин
0.6 мг
500 мг
0.1%
83333 г
Витамин В6, пиридоксин
0.05 мг
2 мг
2.5%
0.5%
4000 г
Витамин В9, фолаты
4.3 мкг
400 мкг
1.1%
0.2%
9302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
5.5 мг
15 мг
36.7%
7.2%
273 г
Витамин Н, биотин
3.7 мкг
50 мкг
7.4%
1.5%
1351 г
Витамин РР, НЭ
0.5984 мг
20 мг
3%
0.6%
3342 г
Ниацин
0.2 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
73.2 мг
2500 мг
2.9%
0.6%
3415 г
Кальций, Ca
14.4 мг
1000 мг
1.4%
0.3%
6944 г
Магний, Mg
26.5 мг
400 мг
6.6%
1.3%
1509 г
Натрий, Na
35.5 мг
1300 мг
2.7%
0.5%
3662 г
Сера, S
18.3 мг
1000 мг
1.8%
0.4%
5464 г
Фосфор, Ph
66.9 мг
800 мг
8.4%
1.6%
1196 г
Хлор, Cl
15.2 мг
2300 мг
0.7%
0.1%
15132 г
Микроэлементы
Железо, Fe
0.9 мг
18 мг
5%
1%
2000 г
Йод, I
1.2 мкг
150 мкг
0.8%
0.2%
12500 г
Кобальт, Co
1 мкг
10 мкг
10%
2%
1000 г
Марганец, Mn
0.7947 мг
2 мг
39.7%
7.8%
252 г
Медь, Cu
93.6 мкг
1000 мкг
9.4%
1.8%
1068 г
Фтор, F
9.4 мкг
4000 мкг
0.2%
42553 г
Цинк, Zn
0.6449 мг
12 мг
5.4%
1.1%
1861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
11.8 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
0.7 г
max 100 г
Энергетическая ценность Козинаки составляет 510 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Козинаки. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Козинаки».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
580 кКал
1684 кКал
34.4%
5.9%
290 г
Белки
15 г
76 г
19.7%
3.4%
507 г
Жиры
43 г
56 г
76.8%
13.2%
130 г
Углеводы
35 г
219 г
16%
2.8%
626 г
Энергетическая ценность Козинаки составляет 580 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность козинаки1. Химический состав и пищевая ценность.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность Козинаки Азовская кондитерская фабрика. Химический состав и пищевая ценность.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Почему одни женщины в 30 лет выглядят на 45, а другие в 50 сохраняют блеск в глазах и сияющую кожу без единой морщины? Моложавый вид — не всегда заслуга генетики. Женщина, которая следит за собой, всегда выглядит лучше своих одногодок.
Пример этому — моя мама, которая всячески скрывает, что давно на пенсии. Всем завистливым подругам говорит, что домашние маски для лица после 50 лет — необходимость, а главный враг красоты — лень и хроническая усталость. Только полноценный сон и регулярный уход сохраняют кожу упругой и эластичной.
Не секрет, что кожа лица увядает с возрастом. Появляются сосудистые звездочки и очаговые уплотнения. Ближе к 40 годам нарушается пигментация, становятся заметными морщины и кожа приобретает желтовато-пепельный оттенок. Причин, почему так происходит, очень много. Но в большинстве случаев это неправильный или недостаточный уход.
Чтобы повернуть время вспять, не нужно бежать к пластическим хирургам и покупать дорогие масла и кремы. Нужно посмотреть на свои привычки под другим углом и заменить их на простые антивозрастные хитрости.
Возьми за правило ежедневно пользоваться солнцезащитным кремом с фактором защиты не меньше 30. Солнце — главный враг красивой кожи. Уменьши дозы пудры, она забивает поры и делает морщины более заметными. Если на лице много пигментных пятен, используй автозагар, а не замазывай их тональным кремом.
Крем для рук нужен всегда перед выходом на улицу и после каждого мытья рук. Надевай резиновые перчатки, когда моешь посуду вручную или стираешь.
Чтобы под глазами не было отеков, ограничь употребление соли. После 40 лет замени мясо в рационе рыбой, она содержит больше полезных веществ для зрелого организма. Старайся больше спать, отдыхать, заниматься любимым делом и попросту не нервничать. Если со спортом у тебя не сложилось, возьми за правило больше ходить пешком.
Косметологические процедуры в домашних условиях нужно проводить постоянно. Начиная от утреннего умывания и очистки лица перед сном. Подтянуть кожу и сделать морщины менее заметными можно с помощью аптечных витаминов. Эти лекарственные препараты проникают в кожу и насыщают ее полезными веществами. А в комплексе с натуральными ингредиентами эффект увеличивается в разы.
Одним из препаратов скорой помощи является «Аскорутин» — комбинация рутина (витамина Р) и аскорбиновой кислоты (витамина С). Его применяют при многих кожных проблемах, поскольку препарат повышает эластичность и плотность кровеносных сосудов и блокирует воспалительные процессы на лице.
Использование «Аскорутина» в домашних масках для лица уменьшает пигментацию и улучшает проходимость протоков сальных желез. Кожа становится упругой и приобретает здоровый вид. В косметологии «Аскорутин» применяют для лечения купероза. Лечебную дозу следует уточнить у лечащего врача-дерматолога.
Самый простой способ использования лекарства — добавлять измельченную в порошок таблетку в любой крем для лица. Для устранения красноты и сосудистых звездочек на лице «Аскорутин» смешивают с другими ингредиентами и наносят непосредственно на пораженные участки.
Маска от купероза
Смешай 1 ст. л. зеленого чая с 1 ст. л. молока, 2 ст. л. белой глины и 2 таблетками «Аскорутина». Нанеси маску на места, где видны сосуды. Дай немного подсохнуть и нанеси средство на кожу, избегая области под глазами. Через 20 минут смой маску теплой водой.
Смешай 1 ст. л. гречневой муки, 1 таблетку «Аскорутина» и 15 г теплого жидкого мёда. Нанеси маску на лицо, избегая области вокруг глаз. Смывай маску через 30 минут теплой водой. Не забудь нанести крем после процедуры. Первые результаты будут заметны после 2-й процедуры.
Маска глубокого очищения
Смешай 1 ст. л. голубой глины, 1 таблетку «Аскорутина», 20 капель льняного масла и 5 капель лавандового масла. Добавь немного теплой воды, чтобы масса стала кашицеобразной. Наноси маску на кожу и держи, пока она высохнет. Смывай теплой водой или ромашковым отваром.
1 ст. л. желатина залей теплой водой на 15 минут. Когда желатин набухнет, смешай его и 1 таблетку «Аскорутина» на водяной бане. Добавь воды, если масса получилась очень густой. Наноси маску на лицо на 15 минут. Смывай теплой водой.
Невероятный эффект подтяжки и омоложения лица при использовании маски с желатином очень легко объяснить. Все дело в главном ингредиенте, который является естественным источником полезных для кожи веществ. В желатине содержится белок, кератин, витамины, микроэлементы и аминокислоты.
Как видишь, для красоты не обязательно тратить уйму времени и денег. Хорошая домашняя косметика способна конкурировать с элитной. А иногда во многом ее превосходит. Прислушайся к нашим советам, используй маски 2–3 раза в неделю, и совсем скоро твоя кожа станет выглядеть намного лучше.
Понравилась статья? Расскажи подругам, какие маски для лица от морщин после 50 лет особенно эффективны.
Автор статьи
Александра Дяченко
Александра Дяченко, пожалуй, самый деятельный редактор нашей команды. Она активная мама двоих детей, неутомимая хозяйка, а еще у Саши есть интересное хобби: она обожает делать впечатляющие украшения и оформлять детские праздники. Энергию этого человека не уместить в слова! Мечтает побывать на бразильском карнавале. Любимая книга Саши — «Страна Чудес без тормозов» Харуки Мураками.
Маски вокруг глаз после 50 лет для омоложения и восстановления кожи
Ирина Юсупова
Совершенно невозможно угодить сразу всем!
calendar_today 31 января 2017
visibility 5806 просмотров
Какие маски вокруг глаз после 50 лет считаются наиболее эффективными в борьбе с возрастными изменениями на данном участке лица? Мы подготовили для вас небольшой рейтинг самых лучших брендовых продуктов в коллагеном и керамидами против морщин, а также домашние рецепты масок из продуктов питания.
С возрастом в женском организме происходит огромное количество необратимых изменений, к которым трудно приспособиться, поборов внутренние комплексы и привыкнув к такому положению дел. Процессы старения неумолимо отражаются на состоянии кожи вокруг глаз, что становится для многих серьёзной психологической проблемой.
Ведь вне зависимости от количества прожитых лет каждая хочет чувствовать себя комфортно и уверенно. На самом деле даже после полувекового юбилея можно выглядеть потрясающе, если заботиться о здоровье и внешности.
Эпидермису уже недостаточно ежедневного увлажнения и очищения: ему необходим полноценный уход и более пристальное внимание. Поэтом особое значение приобретают омолаживающие маски вокруг глаз после 50 лет с антивозрастным эффектом.
Возрастные изменения после 50 лет
Каждая женщина визуально может отслеживать, как меняется её кожа вокруг глаз после 50 лет. Кто-то впадает от таких необратимых метаморфоз в ступор и отказывается что-либо предпринимать, ссылаясь на то, что с законами природы не поспоришь.
Другие бросаются в крайность и начинают делать блефаропластику, вшивать под кожу золотые нити и всячески атаковать близлежащие салоны красоты в поисках верного решения для борьбы с возрастом. А ведь для начала нужно просто понять, что происходит с вашим организмом и этим участком лица:
после 50 лет наступает климакс, который влечёт за собой изменения в гормональном фоне: снижение уровня эстрогена — основной фактор старения кожи;
андрогена в женском организме мало, а ведь именно он отвечает за коллаген в клетках — поэтому кожа
Маски для лица от морщин после 50 лет в домашних условиях: ТОП-10
Чтобы сохранять свежесть и эластичность кожного покрова, необходимо проводить регулярные косметические процедуры. Маски для лица от морщин имеют именно такую направленность. Они особенно полезны дамам после 50 лет. Средства несложно делать в домашних условиях. Рассмотрим наиболее популярные и действенные маски.
Лучшие маски для лица от морщин
Эффективные маски от морщин пригодны к использованию в домашних условиях. Для достижения положительного результата их нужно наносить до 4-х раз в неделю.
№1. Огурец с авокадо
1. Натуральные продукты предназначены для подтяжки кожи вокруг глаз. Спустя несколько процедур можно увидеть, что эта область заметно освежилась. Кожа обретает нежную структуру, пропадают мешки.
2. Превратите в пюре 25 гр. авокадо и такое же количество огурца. Введите в кашицу 20 капель масла льна. Распределите однородный состав плотным слоем на четверть часа. Удалите ватным диском.
№2. Хна с дрожжами
1. Чтобы подтянуть кожный покров и вернуть ему упругость, нужно воспользоваться простым рецептом.
2. Залейте 20 гр. дрожжей небольшим количеством травяного отвара (любого). Введите 12 гр. хны, 3 капли лимонного эфира и 6 мл. миндального масла. Размешайте.
3. У вас должна получиться сметанообразная субстанция. Маска наносится посредством косметического шпателя от подбородка. Приложите плёнку. Подождать придётся около получаса.
№3. Желатин с молоком
1. Регулярные маски для лица от морщин позволяют добиться видимого результата спустя несколько процедур. Благодаря этому после 50 лет удаётся остановить появление новых заломов. К тому же, возвращается упругость и эластичность.
2. В домашних условиях нужно вскипятить 30 мл. молока и растворить в нём 25 гр. желатина. Как только масса станет однородной, введите 6 мл. оливкового масла. Проведите нанесение и выдержите средство полчаса.
№4. Подорожник с перекисью
1. Чтобы разгладить носогубные складки и устранить морщины на лбу, нужно регулярно пользоваться тонизирующей маской.
2. Превратите 15 гр. миндальных орехов в муку доступным способом. Смешайте с 20 гр. кашицы свежего подорожника.
3. Влейте 50 мл. чёрного чая и 7 капель перекиси. Размешайте. Маску нужно наносить по массажным линиям. Ждите четверть часа.
№5. Клубника с бодягой
1. Чтобы бороться с морщинами, необходимо регулярно проводить пилинг. Простое средство помогает избавиться от ороговевших частичек и пигментных пятен.
2. Измельчите 2 таблетки бодяги в порошок. Выжмите сок из 4 ягод клубники. Смешайте компоненты и введите 3 капли розового эфира.
3. Распарьте лицо и нанесите средство массирующими движениями. Умойтесь через 15—20 минут, оцените результат.
№6. Яблоко с гороховой мукой
1. Для улучшения рельефа кожи и устранения пигментации нужно пользоваться простыми рецептами. Превратите в порошок 2 таблетки аскорутина. Пропустите через блендер яблоко.
2. Смешайте компоненты и всыпьте 12 гр. гороховой муки. Если состав получился слишком густым, разбавьте его крепким зелёным чаем. Нанесите средство плотным слоем на полчаса.
№7. Банан с ламинарией
1. Как и все маски для лица от морщин, этот состав направлен на восстановление кожи после 50 лет. Использование органической косметики в домашних условиях выровняет рельеф лица и частично разгладит заломы.
2. Итак, для приготовления измельчите в кашу цельный банан. Замочите в тёплой воде порошковую ламинарию, ожидайте треть часа. Затем соедините составляющие и введите 10 капель растительного масла.
3. Распределите по очищенной коже очень плотно, выдержите минимум 40 минут. Спустя отведённый срок снимите средство и умойтесь холодной водой.
№8. Алоэ вера со сметаной
1. Потрясающий разглаживающий и подтягивающий эффект вам обеспечен. Маска направлена на восполнение водного баланса и поддержание влаги в коже.
2. Соедините 20—30 гр. высокожирной сметаны с 15 мл. сока алоэ. Введите 25 капель глицерина. Очистите лицо и осуществите нанесение. Выдерживайте маску 25—30 минут.
№9. Сливки с глиной
1. В этом средстве используется марокканская глина, которая бережно очищает кожу и восстанавливает все процессы на клеточном уровне. Повышается выработка коллагена, кожа обретает ровность.
2. Соедините глину с жидкими сливками, чтобы получить пастообразную массу. Дайте ей постоять треть часа, введите 3 капли цитрусового эфира.
3. Очистите кожу, распределите средство и выдерживайте его с расслабленными мышцами лица. Через 25 минут смойте.
№10. Творог с желтком
1. Лифтинговые маски для лица от морщин идеально подходят дамам после 50 лет. Приготовить подтягивающее и разглаживающее средство для лица не составит труда в домашних условиях.
2. Итак, смешайте 40 гр. протёртого ситом деревенского творога с 1—2 сырыми желтками. Разотрите, чтобы смесь была густой. При необходимости всыпьте ещё творога.
3. В конце введите 15 мл. масла оливы или авокадо. Осуществите нанесение, предварительно распарив кожу. Выдержите масочку около 30—50 минут, умойтесь.
Использовать вышеперечисленные средства необходимо систематически, а не в хаотичном порядке. В противном случае эффекта не будет. Первые результаты появятся через месяц, курс длится 3 месяца. Затем необходимо поддерживать красоту кожи, накладывая маски до 2 раз в неделю.
Маски для лица после 50 лет (рецепты)
С возрастом наша кожа отнюдь не молодеет. Чем старше мы становимся, тем более наша кожа нуждается в уходе, не забывая в первую очередь про кожу лица и область вокруг век. На сегодняшний день большое количество косметологических центров предлагают уход за кожей самой разной направленности и ценового диапазона. На самом деле уход за красотой кожи лица возможен и в домашних условиях. Можно делать маски для лица после 50 лет дома, используя только натуральные ингредиенты. В нашей статье мы расскажем, что происходит с увядающей кожей лица и как помочь ей сохранить упругость и сияние.
Как ухаживать за кожей лица после 50 лет?
Со временем организм женщины претерпевает ряд изменений, в том числе и гормональных. Это отражается на всех обменных процессах, в том числе на процессах регенерации и обновления клеток кожи. Затрудняется обмен кислородом, кожа недополучает питательных веществ, вследствие чего эти метаморфозы отражаются на коже лица.
Проблемы кожи лица после 50 лет
С кожей происходят следующие изменения:
Ухудшаются защитные функции клеток эпидермиса, он истончается;
Независимо от типа кожи она становится дряблой и сухой;
Гиалуроновая кислота вырабатывается все меньше, коллагеновые волокна деградируют;
Число морщин увеличивается, особенно заметными становятся «гусиные лапки» вокруг глаз;
Возрастают отеки в области глаз;
Возможно появление пигментных пятен.
Все эти изменения объясняются снижением выработки женского гормона, эстрогена. Поэтому так важно осуществлять за собой ежедневный уход, чтобы продлить свою молодость.
Как продлить молодость кожи лица после 50?
Следует пересмотреть свой образ жизни и исключить факторы, негативно воздействующие на наш внешний вид.
Отказ от вредных привычек
Это первая и самая важная рекомендация, поскольку алкоголь и курение еще никого не делали здоровее, наоборот, они способствуют появлению пигментных пятен высушиванию кожи, что крайне нежелательно после 50 лет.
Питание для молодости кожи
Очень важно приучить себя к здоровому питанию, как можно больше следует есть свежих овощей и фруктов, исключить мучное, газированные напитки и фаст-фуд. Ведь как известно, мы – то, что мы едим.
Питьевой режим
Об этом говорят все и всегда, но многие по-прежнему забывают, что организм человека на 90 % состоит из воды, поэтому ее потребление жизненно необходимо для восстановления и поддержания увлажненности кожи лица. Пить рекомендовано не менее 2 литров в сутки.
Правильный уход за кожей лица
Нельзя забывать и об ежедневном уходе: регулярное применение дневных кремов, использование ночного крема перед уходом ко сну, использование масок для лица – такие процедуры должны стать нормой.
Использование масок для лица после 50 лет
Раскроем несколько секретов, как правильно использовать маски для лица для получения желаемого эффекта. Если прислушиваться к этим советам, то получить видимый результат от масок можно уже через некоторое количество процедур.
С учетом особенностей зрелой кожи, маска на ней должна находиться не менее 25 минут, чтобы все внутренние слои кожи насытились витаминами;
Перед использованием маски ее следует протестировать на участке кожи (к примеру, на запястье) во избежание в последующем возможной аллергии;
Эффект от маски будет сильнее, если перед ее нанесением на кожу лица распарить его с помощью горячего влажного полотенца;
В качестве пилинга подходят мягкие скрабы, не содержащие жестких частиц, способных кожу травмировать;
Для придания коже тонуса и свежести маску сначала лучше смывать горячей водой, после ополоснуть лицо ледяной водой;
Маску заранее не готовят, это лучше делать непосредственно перед использованием;
Косметологи рекомендуют пользоваться домашним уходом несколько раз в неделю, тогда услуги опытного специалиста можно свести к минимуму;
Питательный крем для лица – лучшее завершение процедуры нанесения маски.
Маски для лица: после 50 лет кожа требует особого бережного ухода, акцент стоит делать на высококачественной омолаживающей косметике и натуральных средствах
Способы приготовления масок для лица после 50
Ниже мы расскажем, как готовить маски для лица после 50 лет, которые будут хорошо увлажнять и питать кожу витаминами изнутри.
Маски после 50 лет с подтягивающим эффектом
Эффект лифтинга достигается благодаря содержанию в масках определенных компонентов.
Ланолиновая маска для лица
Нам понадобятся следующие компоненты:
Сметана — 20 г;
Сок лимона — 1 ч.л.;
Пчелиный воск – 10 г;
Масло виноградной косточки – 5 г.
Все перемешать. Полученную смесь нанести на предварительно очищенное лицо.
Маска с красной икрой для лица
Красная икра – 3 ч.л.;
Миндальное масло – 1 ч.л.
Красную икру размельчают вилкой, смешивают с маслом. Нанести на лицо маску желательно легкими похлопываниями подушечек пальцев и спустя 20 минут умыться под струей теплой воды. Красную икру можно заменить бюджетным вариантом – рыбьим жиром приобрести который следует в аптеке.
Питательные маски для женщин старше 50 лет
После 50 лет очень важно питать кожу изнутри, помочь восстановить её гладкость и чистоту.
Маска с мёдом для лица
Ингредиенты:
Мёд – 2 ч.л.;
Чай зеленый – 20 мл.
Полученную кашицу нанести на чистое лицо на 20 минут, после чего умыться.
Маска с яичным белком для лица
Ингредиенты:
Лимонный сок – 20 мл;
Яичный белок – 1 шт.;
Масло оливы – 10 мл.
Яичная смесь наносится на кожу лица примерно и подержать 5 минут. Как только появляется чувство стянутости, лицо умыть и нанести на кожу оливковое масло. Этот способ подходит для очень сухой кожи, лишенной увлажнения.
Витаминные маски для лица после 50 лет
Как ингредиенты подойдут любые фрукты или овощи, которые есть под рукой. Незаменимыми помощниками в уходе за кожей являются свежая клубника и сок апельсина. Полезно заваривать петрушку с добавлением зеленого чая и этим отваром умываться. Травяной настой можно разлить в формочки под кубики льда и протирать ими лицо каждое утро.
Маска для чувствительной кожи век женщин от 50 лет
Рассмотрим рецепты питания кожи вокруг глаз в домашних условиях.
Картофельная маска для лица
Берем 1 небольшую картофелину, трем ее на терке, заворачиваем в тонкую тряпочку и накладываем на глаза на 10 минут.
Чайная маска для лица
Хорошо справляется с отеками и синяками под глазами. Залить чайные пакетики кипятком, дать им остыть, отжать и положить на область глаз на 15 минут.
Оливковая маска для лица
Ватные диски пропитать в оливковом масле и приложить их к глазам на 10 минут. Подходит для очень сухого типа кожи.
Конечно, исключительно применение одних домашних масок не вернет коже былую упругость и молодость быстро, что и 20 лет назад, но сделать морщины менее заметными, а цвет лица свежее поможет точно.
Калорийность Кокосовое молоко. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Кокосовое молоко».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
77 кКал
1684 кКал
4.6%
6%
2187 г
Белки
1 г
76 г
1.3%
1.7%
7600 г
Жиры
6 г
56 г
10.7%
13.9%
933 г
Углеводы
3 г
219 г
1.4%
1.8%
7300 г
Вода
72.88 г
2273 г
3.2%
4.2%
3119 г
Зола
0.97 г
~
Витамины
Витамин В1, тиамин
0.022 мг
1.5 мг
1.5%
1.9%
6818 г
Витамин В4, холин
8.5 мг
500 мг
1.7%
2.2%
5882 г
Витамин В5, пантотеновая
0.153 мг
5 мг
3.1%
4%
3268 г
Витамин В6, пиридоксин
0.028 мг
2 мг
1.4%
1.8%
7143 г
Витамин В9, фолаты
14 мкг
400 мкг
3.5%
4.5%
2857 г
Витамин C, аскорбиновая
1 мг
90 мг
1.1%
1.4%
9000 г
Витамин РР, НЭ
0.637 мг
20 мг
3.2%
4.2%
3140 г
Макроэлементы
Калий, K
220 мг
2500 мг
8.8%
11.4%
1136 г
Кальций, Ca
18 мг
1000 мг
1.8%
2.3%
5556 г
Магний, Mg
46 мг
400 мг
11.5%
14.9%
870 г
Натрий, Na
13 мг
1300 мг
1%
1.3%
10000 г
Фосфор, Ph
96 мг
800 мг
12%
15.6%
833 г
Микроэлементы
Железо, Fe
3.3 мг
18 мг
18.3%
23.8%
545 г
Марганец, Mn
0.768 мг
2 мг
38.4%
49.9%
260 г
Медь, Cu
223 мкг
1000 мкг
22.3%
29%
448 г
Цинк, Zn
0.56 мг
12 мг
4.7%
6.1%
2143 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*
0.331 г
~
Валин
0.122 г
~
Гистидин*
0.046 г
~
Изолейцин
0.079 г
~
Лейцин
0.15 г
~
Лизин
0.089 г
~
Метионин
0.038 г
~
Треонин
0.074 г
~
Триптофан
0.024 г
~
Фенилаланин
0.102 г
~
Заменимые аминокислоты
Аланин
0.103 г
~
Аспарагиновая кислота
0.197 г
~
Глицин
0.096 г
~
Глутаминовая кислота
0.462 г
~
Пролин
0.083 г
~
Серин
0.104 г
~
Тирозин
0.062 г
~
Цистеин
0.04 г
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
6 г
max 18.7 г
8:0 Каприловая
0.5 г
~
10:0 Каприновая
0.3 г
~
12:0 Лауриновая
3 г
~
14:0 Миристиновая
1.2 г
~
16:0 Пальмитиновая
0.6 г
~
18:0 Стеариновая
0.35 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.9 г
min 16.8 г
5.4%
7%
18:1 Олеиновая (омега-9)
0.9 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.233 г
от 11.2 до 20.6 г
2.1%
2.7%
18:2 Линолевая
0.233 г
~
Омега-6 жирные кислоты
0.233 г
от 4.7 до 16.8 г
5%
6.5%
Энергетическая ценность Кокосовое молоко составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт кокосовое молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «кокосовое молоко».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
36.2 кКал
1684 кКал
2.1%
5.8%
4652 г
Белки
0.3 г
76 г
0.4%
1.1%
25333 г
Жиры
3.4 г
56 г
6.1%
16.9%
1647 г
Углеводы
1.6 г
219 г
0.7%
1.9%
13688 г
Пищевые волокна
0.9 г
20 г
4.5%
12.4%
2222 г
Вода
94.6 г
2273 г
4.2%
11.6%
2403 г
Зола
0.099 г
~
Витамины
Витамин В1, тиамин
0.007 мг
1.5 мг
0.5%
1.4%
21429 г
Витамин В2, рибофлавин
0.002 мг
1.8 мг
0.1%
0.3%
90000 г
Витамин В4, холин
1.24 мг
500 мг
0.2%
0.6%
40323 г
Витамин В5, пантотеновая
0.031 мг
5 мг
0.6%
1.7%
16129 г
Витамин В6, пиридоксин
0.006 мг
2 мг
0.3%
0.8%
33333 г
Витамин В9, фолаты
2.658 мкг
400 мкг
0.7%
1.9%
15049 г
Витамин C, аскорбиновая
0.34 мг
90 мг
0.4%
1.1%
26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.025 мг
15 мг
0.2%
0.6%
60000 г
гамма Токоферол
0.054 мг
~
Витамин РР, НЭ
0.0552 мг
20 мг
0.3%
0.8%
36232 г
Макроэлементы
Калий, K
36.4 мг
2500 мг
1.5%
4.1%
6868 г
Кальций, Ca
5.47 мг
1000 мг
0.5%
1.4%
18282 г
Магний, Mg
4.17 мг
400 мг
1%
2.8%
9592 г
Натрий, Na
2.85 мг
1300 мг
0.2%
0.6%
45614 г
Сера, S
0.9 мг
1000 мг
0.1%
0.3%
111111 г
Фосфор, Ph
11.6 мг
800 мг
1.5%
4.1%
6897 г
Хлор, Cl
1.26 мг
2300 мг
0.1%
0.3%
182540 г
Микроэлементы
Железо, Fe
0.25 мг
18 мг
1.4%
3.9%
7200 г
Марганец, Mn
0.1548 мг
2 мг
7.7%
21.3%
1292 г
Медь, Cu
45.01 мкг
1000 мкг
4.5%
12.4%
2222 г
Селен, Se
1.033 мкг
55 мкг
1.9%
5.2%
5324 г
Фтор, F
89.78 мкг
4000 мкг
2.2%
6.1%
4455 г
Цинк, Zn
0.1125 мг
12 мг
0.9%
2.5%
10667 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)
0.6 г
max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*
0.056 г
~
Валин
0.021 г
~
Гистидин*
0.008 г
~
Изолейцин
0.013 г
~
Лейцин
0.025 г
~
Лизин
0.015 г
~
Метионин
0.006 г
~
Треонин
0.012 г
~
Триптофан
0.004 г
~
Фенилаланин
0.017 г
~
Заменимые аминокислоты
Аланин
0.017 г
~
Аспарагиновая кислота
0.033 г
~
Глицин
0.016 г
~
Глутаминовая кислота
0.078 г
~
Пролин
0.014 г
~
Серин
0.018 г
~
Тирозин
0.011 г
~
Цистеин
0.007 г
~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы
4.805 мг
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
3 г
max 18.7 г
6:0 Капроновая
0.02 г
~
8:0 Каприловая
0.24 г
~
10:0 Каприновая
0.191 г
~
12:0 Лауриновая
1.519 г
~
14:0 Миристиновая
0.6 г
~
16:0 Пальмитиновая
0.29 г
~
18:0 Стеариновая
0.177 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.146 г
min 16.8 г
0.9%
2.5%
18:1 Олеиновая (омега-9)
0.146 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.037 г
от 11.2 до 20.6 г
0.3%
0.8%
18:2 Линолевая
0.037 г
~
Энергетическая ценность кокосовое молоко составляет 36,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Кокосовое молоко сухое. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Кокосовое молоко сухое».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
207 кКал
1684 кКал
12.3%
5.9%
814 г
Белки
2.2 г
76 г
2.9%
1.4%
3455 г
Жиры
19.7 г
56 г
35.2%
17%
284 г
Углеводы
5.3 г
219 г
2.4%
1.2%
4132 г
Вода
71.42 г
2273 г
3.1%
1.5%
3183 г
Зола
0.59 г
~
Витамины
Витамин В1, тиамин
0.023 мг
1.5 мг
1.5%
0.7%
6522 г
Витамин В5, пантотеновая
0.161 мг
5 мг
3.2%
1.5%
3106 г
Витамин В6, пиридоксин
0.03 мг
2 мг
1.5%
0.7%
6667 г
Витамин В9, фолаты
14 мкг
400 мкг
3.5%
1.7%
2857 г
Витамин C, аскорбиновая
1.1 мг
90 мг
1.2%
0.6%
8182 г
Витамин РР, НЭ
0.671 мг
20 мг
3.4%
1.6%
2981 г
Макроэлементы
Калий, K
232 мг
2500 мг
9.3%
4.5%
1078 г
Кальций, Ca
4 мг
1000 мг
0.4%
0.2%
25000 г
Магний, Mg
32 мг
400 мг
8%
3.9%
1250 г
Натрий, Na
12 мг
1300 мг
0.9%
0.4%
10833 г
Фосфор, Ph
59 мг
800 мг
7.4%
3.6%
1356 г
Микроэлементы
Железо, Fe
0.81 мг
18 мг
4.5%
2.2%
2222 г
Марганец, Mn
0.809 мг
2 мг
40.5%
19.6%
247 г
Медь, Cu
235 мкг
1000 мкг
23.5%
11.4%
426 г
Цинк, Zn
0.59 мг
12 мг
4.9%
2.4%
2034 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*
0.264 г
~
Валин
0.098 г
~
Гистидин*
0.037 г
~
Изолейцин
0.063 г
~
Лейцин
0.119 г
~
Лизин
0.071 г
~
Метионин
0.03 г
~
Треонин
0.059 г
~
Триптофан
0.019 г
~
Фенилаланин
0.082 г
~
Заменимые аминокислоты
Аланин
0.082 г
~
Аспарагиновая кислота
0.157 г
~
Глицин
0.076 г
~
Глутаминовая кислота
0.368 г
~
Пролин
0.067 г
~
Серин
0.083 г
~
Тирозин
0.05 г
~
Цистеин
0.032 г
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
18.445 г
max 18.7 г
6:0 Капроновая
0.118 г
~
8:0 Каприловая
1.457 г
~
10:0 Каприновая
1.158 г
~
12:0 Лауриновая
9.228 г
~
14:0 Миристиновая
3.643 г
~
16:0 Пальмитиновая
1.763 г
~
18:0 Стеариновая
1.077 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.885 г
min 16.8 г
5.3%
2.6%
18:1 Олеиновая (омега-9)
0.885 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.228 г
от 11.2 до 20.6 г
2%
1%
18:2 Линолевая
0.228 г
~
Омега-6 жирные кислоты
0.228 г
от 4.7 до 16.8 г
4.9%
2.4%
Энергетическая ценность Кокосовое молоко сухое составляет 207 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Кокос в кокосовом молоке. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Кокос в кокосовом молоке».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
62 кКал
1684 кКал
3.7%
6%
2716 г
Жиры
3.6 г
56 г
6.4%
10.3%
1556 г
Углеводы
19.4 г
219 г
8.9%
14.4%
1129 г
Энергетическая ценность Кокос в кокосовом молоке составляет 62 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт Кокосовое молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Кокосовое молоко».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
146.7 кКал
1684 кКал
8.7%
5.9%
1148 г
Белки
1.5 г
76 г
2%
1.4%
5067 г
Жиры
14.3 г
56 г
25.5%
17.4%
392 г
Углеводы
1.6 г
219 г
0.7%
0.5%
13688 г
Пищевые волокна
3.6 г
20 г
18%
12.3%
556 г
Вода
78.4 г
2273 г
3.4%
2.3%
2899 г
Зола
0.431 г
~
Витамины
Витамин В1, тиамин
0.013 мг
1.5 мг
0.9%
0.6%
11538 г
Витамин В2, рибофлавин
0.022 мг
1.8 мг
1.2%
0.8%
8182 г
Витамин В4, холин
4.91 мг
500 мг
1%
0.7%
10183 г
Витамин В5, пантотеновая
0.178 мг
5 мг
3.6%
2.5%
2809 г
Витамин В6, пиридоксин
0.067 мг
2 мг
3.4%
2.3%
2985 г
Витамин В9, фолаты
2 мкг
400 мкг
0.5%
0.3%
20000 г
Витамин C, аскорбиновая
0.33 мг
90 мг
0.4%
0.3%
27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.098 мг
15 мг
0.7%
0.5%
15306 г
Витамин К, филлохинон
0.1 мкг
120 мкг
0.1%
0.1%
120000 г
Витамин РР, НЭ
0.134 мг
20 мг
0.7%
0.5%
14925 г
Макроэлементы
Калий, K
120.67 мг
2500 мг
4.8%
3.3%
2072 г
Кальций, Ca
10.78 мг
1000 мг
1.1%
0.7%
9276 г
Магний, Mg
21.11 мг
400 мг
5.3%
3.6%
1895 г
Натрий, Na
9.22 мг
1300 мг
0.7%
0.5%
14100 г
Сера, S
1.11 мг
1000 мг
0.1%
0.1%
90090 г
Фосфор, Ph
45.8 мг
800 мг
5.7%
3.9%
1747 г
Хлор, Cl
1.56 мг
2300 мг
0.1%
0.1%
147436 г
Микроэлементы
Железо, Fe
0.739 мг
18 мг
4.1%
2.8%
2436 г
Марганец, Mn
0.6118 мг
2 мг
30.6%
20.9%
327 г
Медь, Cu
177.56 мкг
1000 мкг
17.8%
12.1%
563 г
Молибден, Mo
1.778 мкг
70 мкг
2.5%
1.7%
3937 г
Селен, Se
4.111 мкг
55 мкг
7.5%
5.1%
1338 г
Фтор, F
111.11 мкг
4000 мкг
2.8%
1.9%
3600 г
Цинк, Zn
0.4467 мг
12 мг
3.7%
2.5%
2686 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)
1.6 г
max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*
0.251 г
~
Валин
0.093 г
~
Гистидин*
0.035 г
~
Изолейцин
0.06 г
~
Лейцин
0.114 г
~
Лизин
0.068 г
~
Метионин
0.029 г
~
Треонин
0.056 г
~
Триптофан
0.018 г
~
Фенилаланин
0.078 г
~
Заменимые аминокислоты
Аланин
0.078 г
~
Аспарагиновая кислота
0.15 г
~
Глицин
0.072 г
~
Глутаминовая кислота
0.35 г
~
Пролин
0.063 г
~
Серин
0.079 г
~
Тирозин
0.047 г
~
Цистеин
0.03 г
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
12.7 г
max 18.7 г
6:0 Капроновая
0.082 г
~
8:0 Каприловая
1.004 г
~
10:0 Каприновая
0.798 г
~
12:0 Лауриновая
6.361 г
~
14:0 Миристиновая
2.512 г
~
16:0 Пальмитиновая
1.215 г
~
18:0 Стеариновая
0.742 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.61 г
min 16.8 г
3.6%
2.5%
18:1 Олеиновая (омега-9)
0.61 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.157 г
от 11.2 до 20.6 г
1.4%
1%
18:2 Линолевая
0.157 г
~
Омега-6 жирные кислоты
0.2 г
от 4.7 до 16.8 г
4.3%
2.9%
Энергетическая ценность Кокосовое молоко составляет 146,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Кокосовое молоко. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Кокосовое молоко».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
89 кКал
1684 кКал
5.3%
6%
1892 г
Белки
0.7 г
76 г
0.9%
1%
10857 г
Жиры
7.2 г
56 г
12.9%
14.5%
778 г
Углеводы
5.1 г
219 г
2.3%
2.6%
4294 г
Энергетическая ценность Кокосовое молоко составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт Какао с кокосовым молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Какао с кокосовым молоком».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
134 кКал
1684 кКал
8%
6%
1257 г
Белки
1.5 г
76 г
2%
1.5%
5067 г
Жиры
12.3 г
56 г
22%
16.4%
455 г
Углеводы
6.1 г
219 г
2.8%
2.1%
3590 г
Пищевые волокна
0.2 г
20 г
1%
0.7%
10000 г
Вода
79.1 г
2273 г
3.5%
2.6%
2874 г
Зола
0.781 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
0.1 мкг
900 мкг
900000 г
Лютеин + Зеаксантин
0.283 мкг
~
Витамин В1, тиамин
0.018 мг
1.5 мг
1.2%
0.9%
8333 г
Витамин В2, рибофлавин
0.032 мг
1.8 мг
1.8%
1.3%
5625 г
Витамин В4, холин
6.68 мг
500 мг
1.3%
1%
7485 г
Витамин В5, пантотеновая
0.137 мг
5 мг
2.7%
2%
3650 г
Витамин В6, пиридоксин
0.022 мг
2 мг
1.1%
0.8%
9091 г
Витамин В9, фолаты
8.264 мкг
400 мкг
2.1%
1.6%
4840 г
Витамин В12, кобаламин
0.02 мкг
3 мкг
0.7%
0.5%
15000 г
Витамин C, аскорбиновая
0.58 мг
90 мг
0.6%
0.4%
15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.011 мг
15 мг
0.1%
0.1%
136364 г
Витамин К, филлохинон
0.1 мкг
120 мкг
0.1%
0.1%
120000 г
Витамин РР, НЭ
0.3937 мг
20 мг
2%
1.5%
5080 г
Макроэлементы
Калий, K
164.83 мг
2500 мг
6.6%
4.9%
1517 г
Кальций, Ca
19.42 мг
1000 мг
1.9%
1.4%
5149 г
Магний, Mg
31.11 мг
400 мг
7.8%
5.8%
1286 г
Натрий, Na
36.23 мг
1300 мг
2.8%
2.1%
3588 г
Сера, S
15.59 мг
1000 мг
1.6%
1.2%
6414 г
Фосфор, Ph
72.2 мг
800 мг
9%
6.7%
1108 г
Хлор, Cl
0.53 мг
2300 мг
433962 г
Микроэлементы
Железо, Fe
1.936 мг
18 мг
10.8%
8.1%
930 г
Марганец, Mn
0.4506 мг
2 мг
22.5%
16.8%
444 г
Медь, Cu
142.64 мкг
1000 мкг
14.3%
10.7%
701 г
Молибден, Mo
0.604 мкг
70 мкг
0.9%
0.7%
11589 г
Селен, Se
0.283 мкг
55 мкг
0.5%
0.4%
19435 г
Фтор, F
37.74 мкг
4000 мкг
0.9%
0.7%
10599 г
Цинк, Zn
0.3996 мг
12 мг
3.3%
2.5%
3003 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)
3.7 г
max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*
0.187 г
~
Валин
0.069 г
~
Гистидин*
0.026 г
~
Изолейцин
0.045 г
~
Лейцин
0.085 г
~
Лизин
0.05 г
~
Метионин
0.022 г
~
Треонин
0.042 г
~
Триптофан
0.014 г
~
Фенилаланин
0.058 г
~
Заменимые аминокислоты
Аланин
0.058 г
~
Аспарагиновая кислота
0.112 г
~
Глицин
0.054 г
~
Глутаминовая кислота
0.262 г
~
Пролин
0.047 г
~
Серин
0.059 г
~
Тирозин
0.035 г
~
Цистеин
0.023 г
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
10.8 г
max 18.7 г
4:0 Масляная
0.001 г
~
6:0 Капроновая
0.069 г
~
8:0 Каприловая
0.846 г
~
10:0 Каприновая
0.672 г
~
12:0 Лауриновая
5.357 г
~
14:0 Миристиновая
2.116 г
~
16:0 Пальмитиновая
1.085 г
~
18:0 Стеариновая
0.692 г
~
20:0 Арахиновая
0.001 г
~
22:0 Бегеновая
0.001 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.588 г
min 16.8 г
3.5%
2.6%
18:1 Олеиновая (омега-9)
0.588 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.138 г
от 11.2 до 20.6 г
1.2%
0.9%
18:2 Линолевая
0.138 г
~
Омега-6 жирные кислоты
0.1 г
от 4.7 до 16.8 г
2.1%
1.6%
Прочие вещества
Кофеин
1.019 мг
~
Теобромин
18.283 мг
~
Энергетическая ценность Какао с кокосовым молоком составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Если у мужчины растет живот, то это… климакс. Да, он тоже есть
Эндокринолог Наталья Зубарева, терапевт, член Российского общества диетологов и нутрициологов, Российского союза диетологов, активный блогер Инстаграм, где у нее около двух миллионов подписчиков, постоянно просвещает читателей о правильном питании, процессах в организме, женских и мужских гормонах. Первая ее книга «Вальс гормонов» разошлась тиражом более 190 тысяч экземпляров. Во второй книге «Вальс гормонов-2» Наталья отвечает на вопросы, которые остались у читателей. С разрешения издательства АСТ публикуем интересные отрывки о… мужском климаксе.
Время собирать камни безответственности
Появилось чувство неполноценности, неуверенности в себе, а может, начал расти живот или грудь, или мучают постоянные депрессии, которые были вам несвойственны? Нет сил, либидо на нуле, и половой акт приносит много проблем? Вполне возможно, начался мужской климакс. Не стоит округлять глаза и удивляться такому термину: не только женщины проходят через гормональные перестройки в организме, но и представители сильной половины человечества сталкиваются с аналогичными проблемами, страдая от них не меньше.
У представителей сильного пола в крови тестостерона намного больше, и это их самый главный козырь и преимущество в данном случае, та самая причина, по которой ваш мужчина до определенного возраста ест, пьет и не толстеет. Дело в концентрации тестостерона! Не только, кстати, тестостерон — король мужского метаболизма. Есть еще и другие приятели, андрогены, которые в мужском организме отвечают за мышцы, низкую подкожно-жировую клетчатку, хорошее настроение и т. д.
Подвох в том, что все эти радости жизни и «безнаказанность» — до определенного возраста. Если ваш мужчина всю жизнь пил, ел, гулял, много работал, нервничал, не спал, парился в бане, там же опять пил, закусывал и ему «ничего за это не было», радоваться рано. Обязательно наступит час икс, тот самый, когда предательски начнет торчать «животик», грудь из плоской мужской превратится в странное зрелище, повысится уровень холестерина, а уровни энергии и либидо устремятся к плинтусу… И все почему? Потому что пришло время «собирать камни» — мужской климакс.
Во второй книге «Вальс гормонов-2» Наталья отвечает на вопросы, которые остались у читателей
Когда он приходит
Мужской климакс «по учебнику» начинается в 50–60 лет, но сегодня он стремительно молодеет, как и женский. В данном случае 40–45 лет — более реальный показатель. Вообще, активность синтеза андрогенов снижается еще раньше, уже после 30–35 лет, сорокалетие — это как точка ускорения процесса. Ну а к 70 годам концентрация мужских гормонов наполовину меньше физиологического стандарта, необходимого для поддержания половой жизни и репродуктивной функции.
Падение концентрации тестостерона глобально влияет на «вальс гормонов» в мужском организме, внося коррективы в работу эндокринной и центральной нервной систем, заставляя снижаться либидо и обеспечивая негативное эмоциональное состояние.
Признаки мужского климакса
* Интимные проблемы: здесь собирается в кучу буквально все, от снижения качества спермы и проблем с эректильной функцией до прощания с либидо.
* Потеря «признаков мужественности»: увеличение грудных желез, округление ягодиц, общий набор веса, дряблость мышц.
* Фактически каждый второй сталкивается с перманентным ощущением дискомфорта и тяжести в области паха, неявного, но достаточного, чтобы хорошо подпортить жизнь. Кроме того, возникает недержание мочи, и частые походы в туалет, понятно, жизнь краше не делают.
* Именно у мужчин в период климакса часто развивается мнительность по поводу своего здоровья. Для такого состояния характерно переживание о несуществующих болезнях, приписывание их себе.
Все эти проблемы могут способствовать снижению самооценки и развитию еще более апатичного отношения к жизни. Приятного, конечно, мало, но все же мужчинам, в молодости евшим-пившим-гулявшим без всякого для себя ущерба, и в климаксе везет больше, чем женщинам. По крайней мере, по данным исследований, 50% представителей сильной половины человечества никаких симптомов в процессе не ощущают.
Помимо того, что андропауза у мужчин протекает не столь ярко, им остается и еще кое-что, чего лишены дамы: после климакса они еще могут зачать ребенка. Да, количество, качество и шустрость сперматозоидов уже не те, что в юности, когда достаточно было просто брюки возле девушки положить… Но — факт есть факт, медицина эту возможность не отрицает.
Что способствует раннему мужскому климаксу
• Новообразования в семенниках;
• продолжительные стрессы;
• злоупотребление алкоголем, курение;
• переедание, ожирение, инсулинорезистентность;
• действие ядовитых токсических соединений;
• половые заболевания воспалительного характера;
• нарушение кровообращения семенников;
• кастрация;
• сидячая работа и малая физическая активность;
• наследственный фактор.
Какие исследования необходимы при мужском климаксе
Если вдруг вы заметили, что с вами что-то не так и былой силушки нет как нет, необходимо проверить уровень андрогенов в крови. Кроме этого, я бы рекомендовала заодно смотреть все остальное, раз уж решили заниматься собой. Необходим комплекс исследований, чтобы понять, что не так:
• Общий анализ крови, железо сывороточное, ферритин.
• Креатинкиназа: КФК и КФК-МВ.
• Биохимический анализ крови (+АСТ, АЛТ, амилаза).
• Витамин D3–25-ОН.
• Витамины B9, B12.
• Кортизол в слюне.
• УЗИ предстательной железы.
• ЭКГ.
• УЗИ брахиоцефальных артерий.
НА ЗАМЕТКУ
Как поддержать организм и восстановить мужскую силу?
1. Нормальный сон.
Собственно, первое, о чем опять хочу сказать, — образ жизни должен быть нормальным. Не «нормально так посидели, пивоводка-девочки», а в соответствии с нормами циркадных ритмов: подъем в шесть-семь утра, отбой до 23 часов.
2. Внимание рациону.
Мужчины те еще сладкоежки, но с сахаром надо завязать, у Винни-Пуха и тестостерона ну совсем ничего общего.
О жирном и жареном тоже пора забыть, рульку мороженым не заедать!
3. Ужин — за три-четыре часа до сна.
В постель надо отправляться «налегке», чуть голодными. Если вы на первых порах в таком режиме будете испытывать «зверский» голод, потерпите, отпустит.
4. Перед банкетом — поесть.
Если знаете, что сегодня будете выпивать, поужинайте за час-полтора до мероприятия, ну а потом можно выпить алкоголь в адекватных количествах без сочетания с закусками, едой или сладким.
5. Витамины, минералы…
Как и для женщины, мужчинам важны Омега-3 (продаются в капсулах и жидком виде, предпочтительнее в жидком — суточная доза не менее 3,5–4 г), витамин D3 (не менее 5000 ЕД).
Цинк нужен для производства мужского полового гормона тестостерона, по сути, это строительный материал для него.
Коэнзим Q10 — нужен и полезен всем, но у мужчин повышает количество и улучшает качество сперматозоидов.
Но это — основа, схему нужно дорабатывать вместе со специалистом исходя из состояния здоровья.
Почему при климаксе растет живот: что делать
Климакс является определенным периодом в жизни женщин, во время которого угасает ее репродуктивная функция.
В связи с гормональным дисбалансом в организме наблюдают не только перемены в работе половых органов женщины, но и изменения в строении тела.
По достижении 45 лет всплески эстрогена и прогестерона способны влиять на жировые отложения в нижней части живота и бедер.
У 70% женщин фиксируют резкое укрупнение в области брюшины и после климакса живот не возвращается в привычное состояние.
Причины роста живота при климаксе
Специалисты знают, что менопауза и набор массы тела являются взаимосвязанными понятиями.
Женский организм осуществляет приготовления к зрелому периоду после 45 лет. Во время климакса и после него увеличение веса трудно остановить.
Менопауза и излишняя масса тела являются естественными для любого процесса старения и происходят в индивидуальном порядке в каждой ситуации.
Однако согласно статистике, существенная прибавка в весе приходится на период от 45 лет. На этом периоде все процессы начинают замедляться в связи с гормональными изменениями.
Почему меняется женская фигура во время климакса
Врачи полагают, что во многих ситуациях после 40 лет провоцирующими факторами роста отложений жира на животе будут:
Наследственная предрасположенность. Множество женщин имеют склонность к полноте из-за генетических факторов. От природы уже заложено количество калорий, которое организм может перерабатывать, а излишки неравномерно будут распределены по жировой ткани.
Гормональные изменения. У большей половины женщин, который вступили в менопаузу, в ближайшие 6 месяцев наблюдают увеличение живота. Многие задаются вопросом, почему это происходит, с чем это связано. Подобное сопряжено с тем, что андрогены не могут успеть быстро превратиться в эстрогены. Большая часть андрогенов растворится в жировых клетках, а нехватка эстрогенов, нужных для того, чтобы быстро поглощать мужские половые гормоны, увеличивает живот. Помимо этого, внезапные всплески эстрогена способны задерживать жидкость внутри организма, вследствие чего формируется не проходящее образование газов, благодаря которому происходит вздутие.
Несоответствие массы жира и мышц. Повышение объемов живота сопряжено с возрастным снижением мышечной массы. При климаксе регенеративные процессы будут замедлены, мышечная ткань станет восстанавливаться медленнее, а вместо мышц разрастется прослойка жира.
Сбой в обмене веществ. Во время климакса в связи с гормональным дисбалансом происходят изменения в функционировании эндокринной системы, наблюдаются нарушения естественных процессов обмена. В связи с нехваткой гормонов щитовидка не в состоянии справиться с регулированием и распределением питательных элементов внутри организма. Потому пищевые массы усваиваются медленнее и преобразуются в жир.
Ослабление мышечной ткани. Живот и его растянутые мышцы после беременности поддерживают коллаген, который отвечает за мышечный тонус. Перед климаксом, его производство уменьшается.
Мышечный пресс обвисает, утрачивает упругость и эластичность. В результате этого абдоминальный участок внешне увеличивается.
Факторы, провоцирующие рост талии
Кроме того на увеличение размеров живота способны повлиять следующие факторы:
Нехватка витаминов в каждодневном меню. Нередко рацион бывает скудным и в нем отмечается недостаток нужных организму витаминов и микроэлементов. В частности наблюдается недостаток витаминов Д и С. В результате нехватки возникает постоянное ощущение голода. Организм не усваивает пищевые массы и живот растет в связи с отложением внутри него клеток жира.
Пассивный образ жизни. Часто женщины после 40 лет пренебрежительно относятся к активному образу жизни: не делают акцент на спортивных нагрузках, меньше времени проводят на улице. В связи с сидячим образом жизни в клетки внутри организма не поступает кислород в необходимом количестве, становится медленным обмен веществ. Вследствие уменьшения энергетических затрат излишние калории преобразуются в жир, откладывающийся на животе.
Смена вкусовых рецепторов и несбалансированный рацион питания. У женщин при климаксе меняется восприятие вкусовых качеств. Пищевая продукция становится пресной и несладкой. В связи с этим наблюдается употребление значительного числа жирной и сладкой пищи. Наряду с данной пищевой продукцией растет их калорийность. Со временем неусваиваемые калории будут откладываться в качестве жировой прослойки на животе.
Заболевания. Вследствие внезапного падения количества гормонов существует вероятность появления болезней эндокринной системы – сахарного диабета, воспалительного процесса в надпочечниках, инсулиномы и пр. Происходит нарушение структуры питания, в связи с чем увеличивается содержание кортизона – гормона, который отвечает за излишний набор массы тела.
Психоэмоциональные потрясения во время климакса. Изначально может показаться, что взаимосвязи между стрессовыми ситуациями и набором масс тела не существует. Однако это является заблуждением. После наступления климакса у женщин начинает меняться психоэмоциональный фон.
В угнетенном нервном состоянии снижается выработка серотонина и эндорфина. Для восполнения их нехватки, женщина заедает стрессы пищевой продукцией со значительным содержанием плохоусваиваемых углеводов.
Потому растет живот в связи с размножением клеток жира на его поверхности.
Профилактика
Во избежание подобной неприятной симптоматики, как набор массы тела после 40 лет, необходимо скорректировать образ жизни:
Рацион питания. Следует пересмотреть меню. Питание должно быть 5-разовым, незначительными порциями. Чтобы поддержать мышечную массу необходимо исключить углеводную пищевую продукцию, потреблять большее количество пищи, которая насыщена белками (бобовые, курятина, гречневая крупа, морепродукты и пр.).
Для сохранения массы тела и фигуры на прежнем уровне, следует научиться рассчитывать употребляемые калории. Женщины после 45 лет должны принимать в пищу по меньшей мере 1800 кал в сутки. Для снижения массы тела, а также устранения увеличенного живота, необходимо снизить содержание употребляемых калорий в сутки до 500 ккал.
Следует соблюдать водный баланс в норме. Чтобы ускорить обмен веществ и предотвратить вздутие нужно употреблять по меньшей мере 2 л жидкости каждый день.
При климаксе женщина нередко сталкивается с нехваткой кальция, потому каждодневное меню должно в обязательном порядке включать фрукты, овощи, молочную продукцию, которая содержит питательные элементы. Подобная пища дает чувство насыщения, восполняет нехватку витаминов.
Спортивные упражнения. Когда питание приведено в норму, необходимо делать постоянный физические тренировки. К ним относятся поход в бассейн, пробежка, йога, прогулки пешком, занятия в спортзале. Физическое напряжение препятствует накоплению прослойки жира на поверхности живота, калории не будут накапливаться, ускорится обмен веществ. Помимо сказанного, во время спортивных упражнений производится серотонин, отвечающий за психоэмоциональное самочувствие женщины при климаксе.
Соблюдение стабильного гормонального баланса. Чтобы контролировать надлежащую массу тела женщина, при появлении симптоматики климакса, должна поддерживать гормональный баланс в норме. В этих целях специалист назначает нужные гормональные средства либо их аналоги на растительной основе.
Женщинам с наследственной предрасположенностью сложнее предупредить подобное состояние, как увеличение живота. Однако не нужно воспринимать увеличение массы тела как патологический процесс.
Во время наступления у женщины климакса эстрогены производятся не яичниками, а жировой прослойкой в животе. Потому большой живот не является поводом для беспокойства.
Полезное видео
Растет живот после 40 лет – что делать?
Каждая женщина хочет иметь стройную красивую фигуру. Но это, к сожалению, удается не всем. В данной статье хочется рассказать о том, почему растет живот у женщин (особенно в старшем возрасте) и как с этим можно справиться.
Причина 1.
Тип фигуры Очень часто у женщин живот начинает расти только потому, что их фигура относится к так называемому мужскому типу. При этом такие дамы все же остаются женственными и привлекательными, однако жир у них скапливается чаще всего, как и мужчин, в области живота. У представительниц же прекрасного пола с женским типом фигуры жир распределяется по всему телу, больше всего скапливаясь в области бедер и спины (ниже лопаток). Если именно по данной причине у дамы начинает расти живот, с этим ничего не поделаешь. Только лишь можно сократить количество жировых отложений в организме путем занятий спортом.
Причина 2.
Питание Почему растет живот у женщин? Виной всему может быть неправильный режим питания дамы. Так, если женщина любит фаст-фуд, газированные напитки, питается такими вредными продуктами, как чипсы и сухарики, у нее точно начнет откладываться жир в области живота. Если не хочется, чтобы живот увеличивался, женщина должна отказаться от потребления жаренных, жирных блюд, копченостей, а также пива.
Причина 3. Малоподвижный образ жизни Наверное, сама основная причина, почему растет живот у женщин – это неактивный, малоподвижный образ жизни. Если женщина мало двигается, у нее начнет скапливаться жир в определенных местах. И живот – не исключение.-
Причина 4.
Работа эндокринной системы Почему растет живот у женщин после 50 лет? Так, причиной этому могут быть проблемы, связанные с работой эндокринной системы. Все дело в том, что в старшем возрасте у дам прекращается активная выработка женских половых гормонов. А это способствует отложению жировых масс именно в области живота. Чтобы избавиться от этой проблемы, надо обратиться за консультацией к эндокринологу, который, в свою очередь, должен назначить женщине правильное лечение. Когда же проблема будет устранена, тогда и живот пропадет.
Причина 5.
Слабые мышцы Почему растет живот у женщин после 40 лет, что делать в такой ситуации? Так, причиной могут быть слабые мышцы живота. И если в молодом возрасте они сами по себе являются упругими, то с возрастом способны становиться дряблыми. Особенно это касается тех женщин, которые неоднократно рожали деток. Справиться с данной проблемой очень тяжело, однако можно ее предотвратить. Отличным методом профилактики являются регулярные физические нагрузки и занятия спортом.
Причина 6.
Определенные заболевания Еще почему растет живот у женщин после 40 лет? Что делать, чтобы справиться с этой проблемой? Так, необходимо внимательно следить за собственным здоровьем. Если у дамы резко увеличился вес, начала мучить постоянная жажда, необходимо удостовериться, не появилось ли такое заболевание, как сахарный диабет. Ведь оно способствует довольно-таки активному отложению жировых масс, в том числе и в области животика.
Причина 7.
Отдых Еще одна причина, почему растет живот у женщин после 40, – неумение правильно отдыхать. Так, учеными уже давно доказано, что отсутствие полноценного сна негативно сказывается на организме женщины. Ну и, конечно же, влияет на отложение жировых масс, в том числе и в области живота.
Причина 8. Недостаток витаминов Следующая причина, почему растет живот у женщин после 50 лет – недостаток витаминов и полезных микроэлементов. Организм становится старше, ему все сложнее усваивать все необходимые полезные вещества из продуктов питания. Поэтому в таком возрасте дамам обязательно надо принимать определенный комплекс витаминов, которые не только поддержат здоровье в норме, но и не дадут жировым массам откладываться в избытке.
Причина 9.
Вредные привычки Причиной роста живота у женщин старшего возраста может быть наличие вредных привычек. Курение. В народе бытует мнение, что ели дама курит, она похудеет и будет стройной. Это миф. Курение негативно влияет на обмен веществ и приводит к тому, что жировые массы более активно откладываются именно в зоне живота. Алкоголь. Прием алкоголя отлично влияет на рост живота. Все дело в том, что если женщина выпивает алкоголь, он сразу же усваивается организмом и не дает желудку «вытянуть» из иных продуктов питания все необходимое. Вот это все лишнее и переходит в жировые массы, которые откладываются не только на бедрах, но и на талии и животе. Переедание. Все женщины, наверное, знают, что самое страшное для состояния дамы – кушать перед сном. От такой вредной привычки надо отказаться. Переставать питаться надо за 2 часа до отхода ко сну. И, конечно же, нельзя переедать. Ведь в таком случае все ненужные организму вещества переходят в жировые массы и откладываются в области талии, живота, бедер.
Причина 10.
Стресс и тяжелый образ жизни И последняя причина, почему растет живот у женщин после 45, – это частые стрессы и такой образ жизни, при котором женщина мало отдыхает и много работает. В таком случае организм работает на самоизнос и со временем в нем начинаются различные сбои. В том числе они касаются работы желудка и пищеварительного тракта (съеденные продукты начинают неправильно усваиваться и откладываются в жировые массы). Что касается стресса, то ученые давно уяснили, что во время нервных потрясений у людей вырабатывается такой гормон, как кортизол. Он заставляет женщину много кушать, соответственно, набирать вес.
Профилактика Если у женщины начал довольно-таки активно расти живот, ей следует в первую очередь найти причину, почему же так происходит. Ну и, конечно же, справиться с ней. Для того чтобы избежать данной проблемы, надо всего лишь принять довольно-таки простые, но действенные меры: Правильным должен быть распорядок дня. Спать необходимо не менее 7 часов. Также необходимо делать утреннюю зарядку и как можно чаще на протяжении дня бывать на свежем воздухе. Надо скорректировать свой режим питания. В первую очередь необходимо по максимуму отказаться от копченостей, жареных и жирных блюд, газировки. Принимать пищу лучше всего часто, при этом маленькими порциями. Отдать предпочтение надо потреблению свежих и вареных овощей и фруктов. Важными являются посильные физические нагрузки и занятия спортом. Отказ от вредных привычек. Только здоровый образ жизни поможет женщине в любом возрасте избежать такой проблемы, как большой живот.
Александр
Причины почему растет живот у женщин после 30 и 40 лет и что делать
Лишний объем на талии сигнализирует о неполадках и сбоях в организме.
Причиной того, что растет живот у женщин, могут быть патологии желудочно-кишечного тракта, обменные или эндокринные нарушения, новообразования.
Относительно безобидные факторы связаны с возрастом, неправильным образом жизни, послеродовым периодом.
Почему с возрастом у женщин растет живот?
Возрастные дамы физиологически предрасположены к увеличению живота. Особенность связана с изменением гормонального фона из-за приближения менопаузы.
Примерно с 40-45 лет нарушается выработка женских половых гормонов: эстрогена, прогестерона, ФСГ и ЛГ.
Эти вещества отвечают не только за половые и репродуктивные функции, но и:
выступают катализаторами биохимических реакций,
регулируют обмен веществ,
поддерживают работу нервной системы,
влияют на гипоталамус и щитовидную железу.
Гормональные сдвиги снижают энергетический обмен.
Здесь образ жизни играет не последнюю роль. Увлечение десертами на ночь, перекусы в ресторанах фастфуда вполне могут «нарастить» сантиметры на талии.
Возрастные изменения
Изменения тела в худшую сторону появляются уже после 30 лет. Упорно растет живот, «плывет» фигура. И если жир на бедрах не так заметен, то выпирающий живот точно не украшает его обладательницу.
К изменениям приводят три причины:
Последствия родов. После родов кожа сильно растягивается, живот становится дряблым, свисает пластом. Если в течение 1-2 лет регулярных упражнений и диет не произошло физиологического восстановления, причины следует искать в проблемах со здоровьем.
Сбои эндокринной системы, климакс. Лет с 28-30 употребление гормональных таблеток от нежеланной беременности – обычное дело. Несмотря на заверения производителей о безопасности, неправильный прием препаратов чреват эндокринными нарушениями. В 40 лет увеличение живота также часто происходит из-за нарушений работы эндокринной системы (щитовидная и поджелудочная железа, яичники). При климаксе начинается гормональная перестройка организма.
Генетическая предрасположенность
Когда родственники до 4-го «колена» отличались внушительными формами, есть шансы унаследовать склонность к полноте.
По наследству могут передаваться определенные генетические и обменные особенности, предрасположенность к опухолевым процессам.
Косвенно наследственный фактор проявляется через особенности фигуры или, как говорят специалисты, конституции.
Дамы с мощным торсом без выраженной разницы в бедрах и талии, женщины с фигурой по типу «яблоко» полнеют по мужскому варианту. Жировая ткань откладывается на животе.
Если проанализировать их гормональный статус, обнаружится снижение женских половых гормонов. Иногда эта особенность сочетается с повышением тестостерона.
Неправильный образ жизни
Образ жизни напрямую влияет на здоровье женщины.
К увеличению массы тела приводят:
недостаток свежего воздуха и движения,
ненормированная или ночная работа,
воздействие агрессивных факторов внешней среды,
несбалансированная пища с избытком полуфабрикатов, сахаров, жиров,
переедания, увлечения диетами,
хаотичный распорядок дня с постоянным недосыпом,
поднятие тяжестей, сидение в неудобной позе,
профессиональный спорт,
нарушения схемы приема гормональных препаратов.
Бытовых причин так много, что все их перечислить не представляется возможным, и многое зависит от индивидуальных особенностей организма.
Эти условия вызывают сбои в работе различных функций организма, а затем и к увеличению живота и проблемам со здоровьем.
Нарушения осанки
В норме голова, плечевой пояс и таз располагаются на одной осевой линии, грудная клетка «раскрыта», живот втянут. Поддерживают хорошую осанку позвоночник и мышечный корсет.
Опора может ослабеть в результате:
малоподвижного образа жизни,
привычки сутулиться,
нарушений минерального обмена.
Без должной подпитки и тренировки мышцы не в состоянии удерживать позвоночный столб и внутренние органы, что незамедлительно приводит к искривлению позвоночника и смещению органов.
Появляется торчащий вперед живот-арбуз. Причем выпячивание начинается с подвздошной области, а потом переходит на нижнюю часть живота.
Гормональные сбои
У женщин детородного возраста большой живот может иметь гормональное происхождение.
Проблемы возникают при нарушении баланса следующих веществ:
К лишнему весу приводит недостаток или переизбыток гормона, но тип отложений разный:
мало эстрогенов и тироидов – «мужское ожирение» с висцеральным жиром на животе, плечевом поясе,
эстрогенов много – жир откладывается на бедрах, ягодицах, спине, животе (женский тип)
Инсулин – гормон поджелудочной железы, ответственный за углеводный обмен
Ведущий жиросжигатель работает комплексно:
регулирует деятельность эндокринных желез,
участвует в синтезе витаминов, аминокислот,
транспортирует питательные вещества.
Вырабатывается в ответ на повышение в крови глюкозы. В результате углевод преобразуется в энергию, а излишки сахаров – в липиды, а затем в жировую ткань
Диеты и фитнес бессильны перед «гормональным» животом. Лечение проводится амбулаторно под наблюдением эндокринолога и гинеколога.
Стресс
Опасен как продолжительный стресс, так и периодические сильные потрясения.
И большой живот – не самое опасное явление. Как подтвердили исследования, в развитии опухолей гипофиза и надпочечников стрессы занимают весомое место.
Стресс обычно заедают высококалорийными продуктами, сладостями, копченостями и пр. В результате углеводы и липиды благополучно откладываются на животе и талии, бедрах и ягодицах.
Тут есть еще одна опасность – повышение уровня инсулина с риском диабета 2-го типа.
Обратите внимание! Недостаток сна или нарушение его режима для организма равнозначно стрессовому воздействию, поэтому уровень кортизола у невыспавшейся женщины также высок.
Болезни желудочно-кишечного тракта
При заболеваниях или сбоях в работе органов ЖКТ область брюшины увеличивается:
Повышенное газообразование (синдром раздраженного кишечника) – распространяется на толстый отдел кишечника. Патология хроническая, живот увеличивается в периоды обострений. Симптомы – спазмирование, метеоризм, газообразование.
Желчнокаменная болезнь. Живот увеличивается при прогрессировании хронического заболевания. Камни в протоках провоцируют застой желчи, в результате чего в ЖКТ образуются газы.
Новообразования
Увеличение объема живота у представительниц слабого пола после 40 лет может указывать на доброкачественный или злокачественный процесс в брюшной полости:
Фиброзный эндометриоз матки – доброкачественное новообразование. Опухоль бывает единичной или в виде множественных узлов различных размеров, располагается на стенке матки. Вместе с миоматозным узлом увеличивается и живот.
Онкологическое заболевание половой сферы (матки, яичников). Прогрессирование заболевания приводит к асциту – скоплению жидкости в брюшине. Живот растет, но не за счет жировой прослойки.
Раковая опухоль кишечника. Побочным эффектом патологии является постоянное вздутие живота.
Заподозрить проблемы можно при одновременном увеличении живота и потери веса.
В 40-60% случаев присутствует болевой синдром, интоксикация. Насторожить должна и скорость, с которой растет живот.
Обследование и варианты решения проблемы
Растущий без видимых причин живот – повод обратиться к врачу-терапевту.
В зависимости от анамнеза назначается:
УЗИ-обследование органов забрюшинного пространства, малого таза, ЖКТ,
комплекс стандартных и расширенных анализов, в том числе кровь на сахар и гормоны,
функциональная диагностика (к примеру, ЭКГ).
После диагностики терапевт может направить к узкопрофильному специалисту – эндокринологу, гинекологу, гастроэнтерологу или онкологу.
Как убрать живот женщине после 40 лет?
После врачебного контроля и пройденного при необходимости лечения можно приступать к работе над собой.
Первым делом корректируется питание: дневной объем пищи разбивается на 6-7 приемов порциями в 200 г.
За сутки женщина должна получить 1500-2000 калорий.
Пищевые привычки надо менять коренным образом:
Исключаются быстрые углеводы (мучные блюда, десерты). В рацион вводятся овощи, фрукты с содержанием клетчатки.
Недопустимы жирное мясо, острые блюда, копченые колбасы, обилие пряных приправ. А вот куриная грудка, рыба – желанные «гости» на столе худеющей женщины.
Важен водный режим – до 2-2,5 литра обычной воды ежедневно. В результате нормализуется клеточный метаболизм, выводятся токсины, устраняется чувство голода.
Теперь можно подключить аэробные нагрузки. Фитнес – для женщин без серьезных проблем со здоровьем. В остальных случаях достаточно проходить в день 5-10 км неспешным шагом.
Спать надо не меньше 7-8 часов, ложиться до полуночи. Так сон охватит период гормональной активности гипофиза.
Важно! Наберитесь терпения при висцеральных отложениях: жир вокруг внутренних органов трудно убрать. Позитивные изменения заметны через 4-6 месяцев жизни по новому режиму при полном выполнении рекомендаций.
Почему растет живот после родов?
Проходит месяц-другой после родов, а живот «не торопится» возвращаться в прежнее состояние.
И вот почему:
Вынашивание малыша привело к растяжению и ослаблению мышц. При многоплодной беременности привести в порядок живот очень сложно.
В период беременности изменился уровень гормонов. Для восстановления прежнего статуса понадобится время.
Женщина постоянно заботиться о ребенке, ей не хватает времени на себя. Талия «плывет» из-за недосыпа, переутомления, перекусов «на ходу».
Женщины в хорошей физической форме после родов быстрее приходят в форму. Иногда для того, чтобы убрать висящий живот, требуется обратиться в клинику эстетической медицины.
Почему меняется женская фигура во время климакса
Женская фигура утрачивает былую привлекательность при климаксе под влиянием двух факторов:
Снижается усвоение кальция, фосфора и витамина D даже при достаточном поступлении этих веществ в организм. Кости теряют прочность (вплоть до развития остеопороза), мышцы живота утрачивают эластичность и провисают. Проявляется возрастное искривление позвоночника с опущением органов.
Нарушаются углеводный и липидный обмены, в результате углеводы и жиры быстро преобразуются в жировые отложения. Если женщина не занимается собой, прибавка в массе составляет 3-5 кг в год.
Для менопаузы (в среднем после 50 лет) характерно перераспределение жировой клетчатки с ягодиц, бедер в область живота. Формируется абдоминальный тип ожирения с отложением висцерального жира, наблюдается атрофия мышечной ткани.
Отчетливо видны обвисшие ягодицы, дряблые руки и ноги в сочетании с «жировой подушкой» на животе и талии.
Заключение
Упругий живот с едва заметным рельефом мышц для большинства женщин – это не природный дар, а повседневная работа над собой.
После рождения детей, с годами внимание к своему здоровью надо усилить. Конечно, беременность, «третий возраст» с его изменениями не приговор женской привлекательности.
Многие подключают аэробные нагрузки, упражнения на пресс, изменяют образ жизни. Если живот продолжает расти и есть хоть малейшие подозрения о патологической причине явления – стоит посетить врача.
Загрузка…
Почему растет живот у женщин с возрастом: 10 основных причин. Растет живот после 40 лет – что делать?
Каждая женщина хочет иметь стройную красивую фигуру. Но это, к сожалению, удается не всем. В данной статье хочется рассказать о том, почему растет живот у женщин (особенно в старшем возрасте) и как с этим можно справиться.
Причина 1.
Тип фигуры Очень часто у женщин живот начинает расти только потому, что их фигура относится к так называемому мужскому типу. При этом такие дамы все же остаются женственными и привлекательными, однако жир у них скапливается чаще всего, как и мужчин, в области живота. У представительниц же прекрасного пола с женским типом фигуры жир распределяется по всему телу, больше всего скапливаясь в области бедер и спины (ниже лопаток). Если именно по данной причине у дамы начинает расти живот, с этим ничего не поделаешь. Только лишь можно сократить количество жировых отложений в организме путем занятий спортом.
Причина 2.
Питание Почему растет живот у женщин? Виной всему может быть неправильный режим питания дамы. Так, если женщина любит фаст-фуд, газированные напитки, питается такими вредными продуктами, как чипсы и сухарики, у нее точно начнет откладываться жир в области живота. Если не хочется, чтобы живот увеличивался, женщина должна отказаться от потребления жаренных, жирных блюд, копченостей, а также пива.
Причина 3. Малоподвижный образ жизни Наверное, сама основная причина, почему растет живот у женщин – это неактивный, малоподвижный образ жизни. Если женщина мало двигается, у нее начнет скапливаться жир в определенных местах. И живот – не исключение.-
Причина 4.
Работа эндокринной системы Почему растет живот у женщин после 50 лет? Так, причиной этому могут быть проблемы, связанные с работой эндокринной системы. Все дело в том, что в старшем возрасте у дам прекращается активная выработка женских половых гормонов. А это способствует отложению жировых масс именно в области живота. Чтобы избавиться от этой проблемы, надо обратиться за консультацией к эндокринологу, который, в свою очередь, должен назначить женщине правильное лечение. Когда же проблема будет устранена, тогда и живот пропадет.
Причина 5.
Слабые мышцы Почему растет живот у женщин после 40 лет, что делать в такой ситуации? Так, причиной могут быть слабые мышцы живота. И если в молодом возрасте они сами по себе являются упругими, то с возрастом способны становиться дряблыми. Особенно это касается тех женщин, которые неоднократно рожали деток. Справиться с данной проблемой очень тяжело, однако можно ее предотвратить. Отличным методом профилактики являются регулярные физические нагрузки и занятия спортом.
Причина 6.
Определенные заболевания Еще почему растет живот у женщин после 40 лет? Что делать, чтобы справиться с этой проблемой? Так, необходимо внимательно следить за собственным здоровьем. Если у дамы резко увеличился вес, начала мучить постоянная жажда, необходимо удостовериться, не появилось ли такое заболевание, как сахарный диабет. Ведь оно способствует довольно-таки активному отложению жировых масс, в том числе и в области животика.
Причина 7.
Отдых Еще одна причина, почему растет живот у женщин после 40, – неумение правильно отдыхать. Так, учеными уже давно доказано, что отсутствие полноценного сна негативно сказывается на организме женщины. Ну и, конечно же, влияет на отложение жировых масс, в том числе и в области живота.
Причина 8. Недостаток витаминов Следующая причина, почему растет живот у женщин после 50 лет – недостаток витаминов и полезных микроэлементов. Организм становится старше, ему все сложнее усваивать все необходимые полезные вещества из продуктов питания. Поэтому в таком возрасте дамам обязательно надо принимать определенный комплекс витаминов, которые не только поддержат здоровье в норме, но и не дадут жировым массам откладываться в избытке.
Причина 9.
Вредные привычки Причиной роста живота у женщин старшего возраста может быть наличие вредных привычек. Курение. В народе бытует мнение, что ели дама курит, она похудеет и будет стройной. Это миф. Курение негативно влияет на обмен веществ и приводит к тому, что жировые массы более активно откладываются именно в зоне живота. Алкоголь. Прием алкоголя отлично влияет на рост живота. Все дело в том, что если женщина выпивает алкоголь, он сразу же усваивается организмом и не дает желудку «вытянуть» из иных продуктов питания все необходимое. Вот это все лишнее и переходит в жировые массы, которые откладываются не только на бедрах, но и на талии и животе. Переедание. Все женщины, наверное, знают, что самое страшное для состояния дамы – кушать перед сном. От такой вредной привычки надо отказаться. Переставать питаться надо за 2 часа до отхода ко сну. И, конечно же, нельзя переедать. Ведь в таком случае все ненужные организму вещества переходят в жировые массы и откладываются в области талии, живота, бедер.
Причина 10.
Стресс и тяжелый образ жизни И последняя причина, почему растет живот у женщин после 45, – это частые стрессы и такой образ жизни, при котором женщина мало отдыхает и много работает. В таком случае организм работает на самоизнос и со временем в нем начинаются различные сбои. В том числе они касаются работы желудка и пищеварительного тракта (съеденные продукты начинают неправильно усваиваться и откладываются в жировые массы). Что касается стресса, то ученые давно уяснили, что во время нервных потрясений у людей вырабатывается такой гормон, как кортизол. Он заставляет женщину много кушать, соответственно, набирать вес.
Профилактика Если у женщины начал довольно-таки активно расти живот, ей следует в первую очередь найти причину, почему же так происходит. Ну и, конечно же, справиться с ней. Для того чтобы избежать данной проблемы, надо всего лишь принять довольно-таки простые, но действенные меры: Правильным должен быть распорядок дня. Спать необходимо не менее 7 часов. Также необходимо делать утреннюю зарядку и как можно чаще на протяжении дня бывать на свежем воздухе. Надо скорректировать свой режим питания. В первую очередь необходимо по максимуму отказаться от копченостей, жареных и жирных блюд, газировки. Принимать пищу лучше всего часто, при этом маленькими порциями. Отдать предпочтение надо потреблению свежих и вареных овощей и фруктов. Важными являются посильные физические нагрузки и занятия спортом. Отказ от вредных привычек. Только здоровый образ жизни поможет женщине в любом возрасте избежать такой проблемы, как большой живот.
Калорийность роллов Филадельфия – велика ли она? «А что вообще такое “роллы”?» — может спросить читатель. Давайте обо всем по порядку.
В последнее время все большую популярность среди потребителей начало завоевывать такое блюдо, как роллы. Этот продукт приходится по вкусу отнюдь не каждому. Нужно почувствовать и понять его своеобразные вкусовые качества.
Роллы — это разновидность суши, скатанные в колбаски. Начинка — рис с прессованными водорослями, разрезанные затем на дольки. Эти дольки и называют – роллы.
В приготовлении блюда используется бамбуковая циновка, или макису.
Для многих из нас роллы по-прежнему остаются «блюдом-загадкой». Кому-то не нравятся те ингредиенты, что они включают в себя, кому-то — форма их приготовления. Кому-то просто не нравятся морские продукты. Но, в любом случае, это блюдо становится все более популярным.
Итак, не секрет, что многие блюда китайской (и вообще восточной) кухни являются весьма полезными и низкокалорийными. Правда, родина этого блюда – США, но происходит оно от восточного блюда – суши. Роллы Филадельфия, получили свое название от одноименного сыра, который входит в состав этого продукта. А из чего еще состоят такие роллы, Вы можете узнать из рецепта приготовлении этого блюда, в конце статьи.
Одна порция роллов – 6 штук. И многим этого хватает, чтобы почувствовать себя сытым. Питательной ценностью это блюдо в немалой степени обязано рису, который добавляется в ходе их приготовления.
Если Вы съедаете 3-4 ролла в день – это не отразится на массе тела. Если же употреблять больше, не снижая при этом в рационе количество мучных и жирных продуктов, вес тела может возрасти.
Калорийность этого блюда можно считать средней. В связи с малым количеством в нем белка, это блюдо не поможет более интенсивному росту мышечной массы. Примерно 2-3 ролла в день (не более) можно употреблять тем, кто придерживается диеты для похудения.
Роллы Филадельфия будут полезны тем, кто страдает от нехватки в пище животных жиров, белков, витаминов и минералов. Хороши они будут при пониженном питании. Сыр – богатый источник кальция и фосфора, поэтому данный продукт рекомендован людям, подверженным при остеопорозу, переломам, а также детям при рахитических состояниях. Рис вмещает в себе ряд полезных минералов, в особенности — калия, фосфора, магния. Богат он и витаминами — В2 и РР.
Не стоит, однако, забывать, что полезные свойства и относительно низкая калорийность этого блюда, не лишают данный продукт некоторых противопоказаний. Так, например, не рекомендованы оно людям с сахарным диабетом, при атеросклерозе, при почечных и печеночных недугах и при болезнях поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих протоков.
В этом блюде присутствуют жирорастворимые витамины, химические элементы, холестерин, растительного и животного происхождения жиры, белки, углеводы. Оно рекомендовано детям с 5-ти лет (но в ограниченном количестве).
Сколько калорий в роллах Филадельфия?
Ну а сколько же, конкретно, калорий в роллах? А вот сколько:
Калорийность роллов Филадельфия составляет:
110 — 170 ккал на сто грамм продукта
А калорийность этого блюда, приготовленного различным образом, вот такая:
Таблица калорийности роллов, на 100 грамм продукта:
Продукт
Калории, в кКал
калорийность роллов Филадельфия
142,0
калорийность роллов Филадельфия-лайт
173,0
калорийность роллов Филадельфия-темпура
142,0
калорийность роллов Филадельфия-классик
168,0
калорийность роллов Филадельфия с угрем
164,0
А его пищевая ценность — вот такая:
Таблица пищевой ценности роллов (БЖУ), приготовленных различным способом:
Продукт
Белки, гр.
Жиры, гр.
Углеводы, гр.
роллы Филадельфия
9,7
6,7
10,8
— Филадельфия-лайт
11,41
7,53
14,98
— Филадельфия-темпура
6,41
3,93
17,7
— Филадельфия-классик
8,8
2,0
28,8
— Филадельфия с угрем
5,85
6,72
19,58
В одном стандартном ролле вмещается 46 ккал. Следовательно, вся порция содержит примерно 280 ккал. Поэтому это блюдо – не только полезный пищевой продукт, но также и низкокалорийная еда для тех, кто соблюдает диету и заботится о своем здоровье. Это замечательный способ быть в форме, не отказывая себе при этом во вкусной пище.
Полезны ли роллы при похудении?
Сегодня мы много наслышаны о диете на роллах или суши. Ее называют безопасным и полезным способом сбросить лишний вес. Согласно отзывам, эта диета позволяет быстро расстаться с большим количеством лишних килограммов, оздоровить нашу кожу, волосы и ногти. Вот только с самой диетой не все понятно. Еще вызывает вопросы калорийность рациона. В зависимости от вида, калорийность этого японского блюда колеблется в пределах от 70 до 300 ккал на 100 г продукта, что составляет большую разницу.
Как продукт в Вашем меню, это блюдо безусловно, полезная пища (когда Вы уверены в ее ингредиентах). Однако нет оснований полагать, что от диеты на роллах будет больше пользы, чем от соблюдения обычных принципов здорового питания.
Если хотите, Вы можете устраивать разгрузочные дни на каких-либо низкокалорийных видах этого блюда. Можно даже попробовать краткосрочную диету на основе этого японского блюда, не забывая о простых принципах здорового питания.
Можно ли приготовить это блюдо в домашних условиях? Можно! Вот Вам и рецепт:
Продукты:
естественно, сыр Филадельфия
огурец или авокадо
лосось слабосоленый, можно и копченый
морские водоросли под названием — нори
уксус, специальный, рисовый
рис, лучше всего рис для суши
Для приготовления этого блюда Вам понадобиться бамбуковая циновка, ну или лист плотной бумаги. Кстати, если Вы хотите рассчитать количество порций, то на приготовления двух, уходит примерно полстакана риса. Итак:
Режем водоросли напополам. Берем бамбуковую циновку или лист плотной бумаги, уж что у Вас есть. Водоросли кладем на циновку, шершавой поверхностью вверх. Будет неплохо накрыть перед этим циновку или бумагу пищевой пленкой. Смачиваем водоросли рисовым уксусом. Рис, конечно, варим и уже сваренный равномерным слоем распределяем по поверхности водорослей. Переворачиваем нории так, чтобы сложить лист вдвое, рисом внутрь.
Затем, ровно по центру, выкладываем ровный слой сыра, «дорожкой». Лосось нарезаем. С огурца снимаем кожуру и режем на небольшие тонкие полоски. Лосось и огурец размещаем на водорослях, возле сыра, вдоль, с разных сторон.
Теперь, самое интересное. Берем один край циновки и скатываем все наши компоненты ролла в рулет. Сильно не давить! Вот и все! Осталось порезать рулет на порции, выложить роллы на тарелку и украсить кусочками рыбы. Ешьте на здоровье.
Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!
Еще по этой же теме:
Калорийность Роллы Филадельфия с лососем 6 шт (175г). Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Роллы Филадельфия с лососем 6 шт (175г)».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
277 кКал
1684 кКал
16.4%
5.9%
608 г
Белки
7.7 г
76 г
10.1%
3.6%
987 г
Жиры
5.7 г
56 г
10.2%
3.7%
982 г
Углеводы
19.1 г
219 г
8.7%
3.1%
1147 г
Энергетическая ценность Роллы Филадельфия с лососем 6 шт (175г) составляет 277 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт Суши Филадельфия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Рецепт суши филадельфия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
128.3 кКал
1684 кКал
7.6%
5.9%
1313 г
Белки
8.2 г
76 г
10.8%
8.4%
927 г
Жиры
3.9 г
56 г
7%
5.5%
1436 г
Углеводы
15.3 г
219 г
7%
5.5%
1431 г
Пищевые волокна
0.7 г
20 г
3.5%
2.7%
2857 г
Вода
64.6 г
2273 г
2.8%
2.2%
3519 г
Зола
0.8003 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
4.9 мкг
900 мкг
0.5%
0.4%
18367 г
Ретинол
0.003 мг
~
бета Каротин
0.012 мг
5 мг
0.2%
0.2%
41667 г
Витамин В1, тиамин
0.058 мг
1.5 мг
3.9%
3%
2586 г
Витамин В2, рибофлавин
0.107 мг
1.8 мг
5.9%
4.6%
1682 г
Витамин В4, холин
23.46 мг
500 мг
4.7%
3.7%
2131 г
Витамин В5, пантотеновая
0.399 мг
5 мг
8%
6.2%
1253 г
Витамин В6, пиридоксин
0.097 мг
2 мг
4.9%
3.8%
2062 г
Витамин В9, фолаты
9.073 мкг
400 мкг
2.3%
1.8%
4409 г
Витамин В12, кобаламин
1.163 мкг
3 мкг
38.8%
30.2%
258 г
Витамин C, аскорбиновая
2.12 мг
90 мг
2.4%
1.9%
4245 г
Витамин D, кальциферол
0.467 мкг
10 мкг
4.7%
3.7%
2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.176 мг
15 мг
1.2%
0.9%
8523 г
Витамин Н, биотин
0.164 мкг
50 мкг
0.3%
0.2%
30488 г
Витамин К, филлохинон
4.8 мкг
120 мкг
4%
3.1%
2500 г
Витамин РР, НЭ
2.312 мг
20 мг
11.6%
9%
865 г
Ниацин
0.036 мг
~
Бетаин
0.981 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
179.52 мг
2500 мг
7.2%
5.6%
1393 г
Кальций, Ca
19.05 мг
1000 мг
1.9%
1.5%
5249 г
Магний, Mg
14.3 мг
400 мг
3.6%
2.8%
2797 г
Натрий, Na
120.94 мг
1300 мг
9.3%
7.2%
1075 г
Сера, S
0.26 мг
1000 мг
384615 г
Фосфор, Ph
76 мг
800 мг
9.5%
7.4%
1053 г
Хлор, Cl
0.36 мг
2300 мг
638889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al
77.6 мкг
~
Железо, Fe
0.558 мг
18 мг
3.1%
2.4%
3226 г
Марганец, Mn
0.0402 мг
2 мг
2%
1.6%
4975 г
Медь, Cu
115.38 мкг
1000 мкг
11.5%
9%
867 г
Селен, Se
7.988 мкг
55 мкг
14.5%
11.3%
689 г
Фтор, F
26.06 мкг
4000 мкг
0.7%
0.5%
15349 г
Цинк, Zn
0.2438 мг
12 мг
2%
1.6%
4922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
0.026 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
0.4 г
max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*
0.0454 г
~
Валин
0.0385 г
~
Гистидин*
0.0119 г
~
Изолейцин
0.0351 г
~
Лейцин
0.0542 г
~
Лизин
0.0331 г
~
Метионин
0.0126 г
~
Треонин
0.0325 г
~
Триптофан
0.0102 г
~
Фенилаланин
0.0304 г
~
Заменимые аминокислоты
Аланин
0.0494 г
~
Аспарагиновая кислота
0.0634 г
~
Глицин
0.0339 г
~
Глутаминовая кислота
0.0918 г
~
Пролин
0.0261 г
~
Серин
0.0328 г
~
Тирозин
0.0283 г
~
Цистеин
0.0072 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
15.88 мг
max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
0.4 г
max 18.7 г
14:0 Миристиновая
0.0289 г
~
15:0 Пентадекановая
0.0047 г
~
16:0 Пальмитиновая
0.1605 г
~
18:0 Стеариновая
0.0219 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.4348 г
min 16.8 г
2.6%
2%
16:1 Пальмитолеиновая
0.0386 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
0.1603 г
~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)
0.1355 г
~
22:1 Эруковая (омега-9)
0.0934 г
~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)
0.007 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.2867 г
от 11.2 до 20.6 г
2.6%
2%
18:2 Линолевая
0.0277 г
~
18:3 Линоленовая
0.023 г
~
18:4 Стиоридовая Омега-3
0.014 г
~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис
0.0023 г
~
20:3 Эйкозатриеновая
0.0023 г
~
20:4 Арахидоновая
0.014 г
~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3
0.0607 г
~
Омега-3 жирные кислоты
0.2 г
от 0.9 до 3.7 г
22.2%
17.3%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3
0.0164 г
~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3
0.1261 г
~
Рецепт Суши филадельфия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
ещескрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Рецепт Суши филадельфия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Суши филадельфия».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
172.4 кКал
1684 кКал
10.2%
5.9%
977 г
Белки
9.6 г
76 г
12.6%
7.3%
792 г
Жиры
5.9 г
56 г
10.5%
6.1%
949 г
Углеводы
6.6 г
219 г
3%
1.7%
3318 г
Органические кислоты
0.7 г
~
Пищевые волокна
1 г
20 г
5%
2.9%
2000 г
Вода
23 г
2273 г
1%
0.6%
9883 г
Витамины
Витамин А, РЭ
9.8 мкг
900 мкг
1.1%
0.6%
9184 г
бета Каротин
0.049 мг
5 мг
1%
0.6%
10204 г
Витамин В1, тиамин
0.066 мг
1.5 мг
4.4%
2.6%
2273 г
Витамин В2, рибофлавин
0.081 мг
1.8 мг
4.5%
2.6%
2222 г
Витамин В4, холин
1.01 мг
500 мг
0.2%
0.1%
49505 г
Витамин В5, пантотеновая
0.099 мг
5 мг
2%
1.2%
5051 г
Витамин В6, пиридоксин
0.024 мг
2 мг
1.2%
0.7%
8333 г
Витамин В9, фолаты
6.47 мкг
400 мкг
1.6%
0.9%
6182 г
Витамин C, аскорбиновая
1.52 мг
90 мг
1.7%
1%
5921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.386 мг
15 мг
2.6%
1.5%
3886 г
Витамин К, филлохинон
1.5 мкг
120 мкг
1.3%
0.8%
8000 г
Витамин РР, НЭ
2.3016 мг
20 мг
11.5%
6.7%
869 г
Макроэлементы
Калий, K
413.32 мг
2500 мг
16.5%
9.6%
605 г
Кальций, Ca
15.96 мг
1000 мг
1.6%
0.9%
6266 г
Магний, Mg
58 мг
400 мг
14.5%
8.4%
690 г
Натрий, Na
164.79 мг
1300 мг
12.7%
7.4%
789 г
Сера, S
45.54 мг
1000 мг
4.6%
2.7%
2196 г
Фосфор, Ph
65.1 мг
800 мг
8.1%
4.7%
1229 г
Хлор, Cl
35.36 мг
2300 мг
1.5%
0.9%
6505 г
Микроэлементы
Железо, Fe
4.961 мг
18 мг
27.6%
16%
363 г
Йод, I
89.29 мкг
150 мкг
59.5%
34.5%
168 г
Марганец, Mn
0.0101 мг
2 мг
0.5%
0.3%
19802 г
Медь, Cu
13.57 мкг
1000 мкг
1.4%
0.8%
7369 г
Молибден, Mo
0.857 мкг
70 мкг
1.2%
0.7%
8168 г
Селен, Se
0.029 мкг
55 мкг
0.1%
0.1%
189655 г
Фтор, F
92.64 мкг
4000 мкг
2.3%
1.3%
4318 г
Хром, Cr
11.79 мкг
50 мкг
23.6%
13.7%
424 г
Цинк, Zn
0.1957 мг
12 мг
1.6%
0.9%
6132 г
Стеролы (стерины)
Холестерин
15 мг
max 300 мг
Энергетическая ценность Суши филадельфия составляет 172,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Суши Филадельфия. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Суши Филадельфия».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
160 кКал
1684 кКал
9.5%
5.9%
1053 г
Белки
9.7 г
76 г
12.8%
8%
784 г
Жиры
6.7 г
56 г
12%
7.5%
836 г
Углеводы
10.8 г
219 г
4.9%
3.1%
2028 г
Энергетическая ценность Суши Филадельфия составляет 160 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Как Избавиться от Прыщей и Черных Точек в Домашних Условиях
В этом видео вы узнаете, как избавиться от прыщей, черных точек и угрей в домашних условиях. Причина появления комедонов, это слишком расширенные поры, бюджетная косметика, жирная кожа, или как обобщают косметологи — проблемная кожа. Опубликовано на веб-портале imbf.org
Сегодня мы расскажем, как почистить кожу и сузить поры на лице в домашних условиях. Механическая чистка лица и уход за кожей лица помогут вам избавиться не только от комедонов, но прыщей, акне и даже угревой болезни.
Мы подготовили для вас лучшие очищающие скрабы, а также отбеливающие, отшелушивающие и клейкие маски. Также мы приготовили 10 советов, как предотвратить появление черных точек на коже.
Как Избавиться от Прыщей и Черных Точек в Домашних Условиях
В интернет есть множество способов, как избавиться от черных точек, но не все из них доступны и эффективны. Ниже мы предлагаем вам 15 самых популярных и простых способов, как убрать черные точки на носу. Однако, перед началом, мы хотим кое-что объяснить.
Все способы разделены на пять основных групп:
Очищающие скрабы.
Очищающие маски.
Отбеливающие маски.
Отшелушивающие маски.
Клейкие маски.
В каждой из этих групп находится по 3 рецепта.
Что именно выбрать, решать вам. Одному человеку лучше помогают «клейкие маски», другому «очищающие скрабы», третьему «отбеливающие средства». Косметологи рекомендуют попробовать разные средства и путем наблюдения, найти самые эффективные средства, которые подходят именно для вас.
А сейчас мы рекомендуем поставить видео на паузу и приготовить ручку и блокнот, потому что в рецептах есть много деталей, которые вы можете не запомнить. Запишите то, что вам интересно или сохраните видео в закладки.
Приготовились? Поехали…
1. Очищающие скрабы.
Скраб из пищевой соды. Смешайте в миске 2 чайные ложки пищевой соды с минеральной водой, чтобы получить пасту. Нанесите эту пасту на нос и нежно помассируйте, стараясь не повредить кожу носа. Оставьте пасту на 5-10 минут до высыхания, а затем смойте чуть теплой водой. Повторяйте процедуру раз или два в неделю.
Скраб из овсянки. Смешайте 1 столовую ложку овсянки, 2 столовые ложки натурального йогурта и сок из четверти лимона. Нанесите смесь на нос, оставьте на 5-10 минут, а затем смойте чуть теплой водой. Повторяйте эту процедуру регулярно, хотя бы раз в неделю.
Скраб из сахара. Смешайте 1 чайную ложку растительного масла с 1 столовой ложкой коричневого или белого сахара. Намочите лицо и зачерпните пальцами немного средства. Нанесите на нос и лицо массирующими круговыми движениями. Делайте это на протяжении 1-2 минут, а затем умойтесь чуть теплой водой. Не наносите средство чаще 2-3 раз в неделю, чтобы избежать сухости или раздражения кожи.
2. Очищающие маски.
Маска из белой глины. Это природный абсорбент, который сузит поры, удалит избытки кожного сала и уберёт жирный блеск. Порошок белой глины продаётся в аптеках, достаточно смешать его с тёплой водой согласно инструкции и оставить на 5–15 минут. Так как глина сушит кожу, делайте такую маску не чаще раза в неделю, а по завершении нанесите на лицо увлажняющий крем.
Медовая маска. Нанесите тонкий слой жидкого мёда на лицо на 10–15 минут, смойте тёплой водой. Мёд — природный антисептик, который сделает кожу чище, не пересушивая её.
Кефирная маска. Подогрейте обычный кефир до 50–60°C и смажьте им лицо. За 15–20 минут кислоты, содержащиеся в напитке, обработают вашу кожу как нежный и лёгкий пилинг.
3. Отбеливающие маски.
Лимонно-медовая маска. Натрите четверть лимона на мелкой тёрке и смешайте со столовой ложкой мёда. Нанесите смесь на лицо на 10–15 минут. По окончании процедуры не забудьте воспользоваться увлажняющим кремом.
Лимонный тоник. Сок половины лимона и среднего огурца смешайте с чайной ложкой мёда. По желанию разбавьте чистой водой для получения жидкой консистенции. Протирайте получившимся тоником лицо один-два раза в день после умывания. Хранить такое натуральное косметическое средство можно в холодильнике в течение 5–7 дней.
Клубничная маска. Пару спелых ягод клубники разомните вилкой и по желанию добавьте немного муки для получения густой кашицы. Нанесите маску на 20–25 минут, а после смойте холодной водой.
4. Отшелушивающие маски.
Содовая маска. Пару столовых ложек обычной соды смешайте с небольшим количеством воды. Нанесите смесь на лицо на 10–15 минут, затем смойте водой. Такая маска сильно сушит кожу, потому делайте её не чаще раза в 1–2 недели с обязательным использованием увлажняющего крема после процедуры.
Маска из активированного угля. Пачку таблеток (10 штук) измельчите и смешайте с небольшим количеством воды, чтобы получилась густая масса. Намажьте смесь на лицо и оставьте на 5–10 минут. Уголь — натуральный абсорбент, а благодаря текстуре его можно использовать как скраб. Потому перед тем, как смыть маску, аккуратно помассируйте кожу. Для сухой и нормальной кожи состав можно усовершенствовать, заменив воду сметаной или молоком.
Маска из яичных белков. Разделите в миске желток и белок одного яйца. Очистите лицо средством, которое вы предпочитаете. Слегка похлопайте полотенцем по лицу, чтобы оно высохло, и с помощью пальцев нанесите тонкий слой яичного белка на нос. Подождите, пока остынет первый слой. Затем распределите по носу второй слой белка. Дайте высохнуть. Нанесите третий слой. Перед каждым нанесением следите за тем, чтобы предыдущий слой уже высох. Оставьте конечный слой на 15 минут. Ваше лицо стянется и немного опухнет. Это хороший знак. Это значит, что белок проникает в нос и в черные точки. Смочите полотенце в теплой воде, и нежно сотрите белок с носа. Похлопайте полотенцем по носу, чтобы высушить.
5. Клейкие маски.
Молочно-желатиновая маска. Смешайте молоко с желатином в равных пропорциях и нагрейте на водяной бане или в микроволновой печи до растворения последнего. Нанесите раствор на лицо кисточкой или руками. Чтобы после маска легче снималась, добавьте ещё один-два слоя, когда первый подсохнет. Через 20–25 минут начинайте отклеивать засохшую маску с лица. Если у вас нежная кожа и подобный процесс для вас слишком болезненный, смойте маску тёплой водой. По окончании экзекуции воспользуетесь успокаивающим увлажняющим средством.
Белково-сахарная маска. В сырой яичный белок добавьте столовую ложку сахара и перемешивайте до получения однородной массы. Половину смеси нанесите на лицо и дождитесь высыхания. Сверху руками наложите остатки маски и начните вбивать их похлопывающими движениями кончиков пальцев. Во время процедуры клейкая масса между вашими руками и лицом вытягивает содержимое пор. Продолжайте похлопывание, пока пальцы не перестанут липнуть к коже.
Стягивающая лимонная маска. Один яичный белок, одну столовую ложку сахара и одну столовую ложку сока лимона слегка взбейте и нанесите на лицо на 5–15 минут, затем смойте прохладной водой.
На этом мы пока остановимся. Однако не спешите бежать на кухню и делать себе маску. Вы должны знать, как правильно подготовить кожу лица перед подобными косметическими процедурами. Такая подготовка увеличивает эффективность скрабов и масок вдвое. При этом времени на подготовку кожи лица требуется всего 5-10 минут.
Запоминайте…
Как подготовить кожу лица перед применением скрабов и масок.
Основное правило — кожу перед процедурой нужно распарить. Распаривание смягчит поры и позволит проще удалить черные точки.
Для распаривания кожи лица вам понадобятся: большая миска, горячая вода и чистое полотенце.
Вскипятите воду. Немного остудите и налейте в миску.
Склонитесь над миской и накройте голову полотенцем так, чтобы весь пар шел на лицо.
Распаривайте лицо 5-10 минут. Будьте осторожны и не наклоняйтесь слишком близко к пару, чтобы не обжечь кожу.
Умойтесь теплой водой и слегка похлопайте полотенцем по лицу, чтобы высушить.
Повторяйте процедуру с паром непосредственно перед использованием скраба или маски.
Эти несложные процедуры помогут вам эффективно очищать кожу лица в домашних условиях, не прибегая к услугам косметолога. Однако, если всё это кажется для вас сложным, или у вас нет времени для этого, то, есть еще один путь, как избавиться от черных точек на лице.
10 советов, как предотвратить появление черных точек.
1.Никогда не давите черные точки. Это может привести к воспалению, инфекции и даже шрамам.
2. Старайтесь не трогать лицо или нос руками. Грязь, микробы и бактерии с рук могут оказаться на лице и стать причиной выработки жиров, которые ведут к появлению черных точек.
3.Оберегайте лицо от избытка жиров. Для этого умывайтесь не чаще двух раз в день мягким средством для очищения без содержания масла. Если вы ежедневно наносите макияж, не забывайте смывать его, так как косметика влияет на образование жира на лице.
4.Обязательно отшелушивайте кожу натуральными или профессиональными методами.
5.Меняйте наволочки хотя бы раз в неделю. Стирка наволочек поможет удалить все мертвые клетки кожи и жиры с лица, которые каждую ночь остаются на ткани.
6.Убирайте волосы от лица и старайтесь не касаться его руками. В волосах могут находиться микробы и бактерии, которые осядут на вашем лице и/или носу.
7.При использовании скрабов старайтесь не тереть черные точки слишком сильно, иначе это вызовет раздражение и воспаление.
8.Не применяйте спирт или мыло для очищения кожи.
9. Обратите внимание на свою косметику: возможно, вы пользуетесь не подходящим вашему типу кожи кремом (слишком жирным или недостаточно увлажняющим). Используйте косметические средства не на масляной, а на водной основе. Они позволят коже дышать.
10. По окончании любых водных процедур ополаскивайте кожу прохладной или холодной водой. От воздействия низких температур поры естественным образом закроются и защитятся от внешнего воздействия.
Домашняя маска от прыщей и черных точек
У любого человека с жирной кожей лица возникает такая проблема, как черные точки и прыщи. Первые появляются по причине засорения открытых пор грязью, остатками косметических средств, пылью, отслоившегося эпидермиса. Так что избавиться от черных точек не является особенно сложной задачей. А вот причины появления прыщей таятся гораздо глубже – в нашем питании. При нездоровом питании, засорении желудка и, как следствие, развитии различных заболеваний состояние нашего организма отражается на лице. Кожа будто протестует и умоляет начать следить за собственным образом жизни. Так что для борьбы с прыщами мало просто ухаживать за лицом, нужно еще и следить за тем, какую пищу вы употребляете.
И, тем не менее, любое регулярное очищение, распаривание и сужение пор поможет выглядеть коже наиболее здоровой, чистой и гладкой. Но это произойдет лишь в том случае, если обладатель черных точек и прыщей будет избавляться от них постоянно тониками, пенками и скрабами, применяя периодически курсы различных доступных масок.
Как правильно очищать кожу лица?
Существует несколько проверенных способов.
Распаривание
Перед любым очищением лица с целью борьбы с комедонами (черными точками) главным правилом становится распаривание. Чтобы быстро и эффективно избавиться от прыщей и «засоров» нужно максимально расширить поры, чтобы все сальные пробки «выходили» с наибольшей легкостью и без лишних усилий. Распарить кожу можно несколькими способами:
Принять горячую ванную или душ (не менее 15 минут).
Приготовить ванночку с кипятком в тазике или кастрюле. Добавить в воду ромашку, смесь разных трав, лаванду или шалфей, пару капель эфирного масла или чайного дерева. Далее необходимо провести процедуру ровно такую же, как в детстве, когда родители заставляли делать ингаляции над кастрюлей. Наклоняетесь над паром, покрываете глову плотной тканью или полотенцем и дышите в течении 10-15 минут.
Еще одним более сложным способом станут горячие маски, основу которых можно купить в специализированном магазине. К ним же можно отнести скрабы и полоски такого же действия.
Сходить в баню, сауну или хамам. Это один из самых лучших способов распаривания кожи.
И, пожалуй, наименее эффективным способом станут горячие компрессы. Сделать их нужно несколько подряд, меняя один на другой пока поры полностью не раскроются. Для него можно использовать отвары различных трав, промокая в них полотенце и накладывая его на лицо. Каждый подход по 1-2 минуты.
Как правильно выдавливать черные точки и прыщи, чтобы они в последствии не воспалились?
Вообще, специалисты не рекомендуют самостоятельно заниматься выдавливанием прыщей даже после распаривания кожи. Если вы хотите прибегнуть к данному способу, то обратитесь лучше к профессиональному косметологу.
Но если вы все же решились на такой шаг, то вам стоит знать несколько правил грамотного выдавливания черных точек и прыщей.
Для начала нужно понимать, что распаривание кожи лица и выдавливание – это процедура общая и между первым и вторым не должно состояться перерыва. Далее: руки должны быть чистыми и продезинфицированными, а кончики пальцев либо обернуты стерильной марлевой салфеткой (предварительно промокнуть ее в перекиси водорода, салициловом или борном спирте).
Удаляются только самые крупные угри и черные точки поры которых максимально открылись и позволяют полностью и легко выдавить проблематичное место. Если же с первой попытке что-то удалить не получилось, то нужно оставить и не продолжать. Значит этот комедон еще не созрел. В ином случае вы можете добиться лишнего воспаления или, и того хуже, занести заразу под кожу.
После удаления кожа протирается салициловой или борной кислотой, тоником с содержанием спирта, подходящим для вашего типа кожи. А вот с использованием косметики лучше потерпеть и дать коже отдохнуть.
Угольные пластыри
Сегодня крайне много способов очистить свое лицо от нежелательных «пробок». Одним из таких являются угольные пластыри. Их можно купить в любом косметическом магазине, интернете и даже аптеках. Они являются очень хорошей заменой различным длительным процедурам, но применяются курсом. Использовать их рекомендуется 1-2 раза в неделю в течении месяца.
Существуют различные пластыри: для крыльев носа, для подбородка, для межбровной части, пластыри для зоны под глазами и зоны щек. Наклеиваются они после душа на распаренную и чистую кожу. Лучше всего клеить пластыри перед сном, так как выдерживать их на лице нужно в течении нескольких часов.
Довольно не плохой домашней альтернативой пластырям станет смесь желатина и теплого молока. Ее нужно очень хорошо размешать до однородной массы, поставить смесь в микроволновку на 5-10 минут и после этого нанести на проблемные зоны лица. После нанесения необходимо подождать, пока масса застынет и удалить пленку с кожи. После каждой такой процедуры кожа дезинфицируется косметическим спиртом.
Черная маска для удаления черных точек и прыщей (Black mask)
Нашумевшая реклама черной угольной маски заполонила весь интернет. Нужно заметить, что у такой маски разные производители и очень большие разницы в ценах. Выбирать ее стоит очень тщательно, наносить только на очень хорошо распаренную кожу и с точностью до мелочей выполнять инструкцию. В ином случае можно заполучить еще более засорившиеся поры. Кроме того, данный продукт нельзя наносить на кожу с ранками и царапинами.
От прыщей черная маска не поможет, а вот с черными порами по обещанию производителей справится. Процедура снятия такой маски довольно неприятная и может вызвать болезненные ощущения.
Подобную маску можно заменить черной глиной, которая продается в аптеке. Эффект будет не таким быстрым. Для полного очищение придется повторить процедуры несколько раз с периодичностью в 3-5 дней.
Домашние рецепты очищения. Маски против прыщей и черных точек в домашних условиях
В качестве хорошей маски-скраба можно использовать измельченные овсяные хлопья и молоко или сметану. Такую кашицу нужно нанести на лицо, оставить на несколько минут, круговыми движениями растереть ее по лицу и смыть.
Еще одним рецептом является глина мертвого моря. С инструкцией по примененияю она продается в аптеке.
Для очищения кожи лица от черных точек и прыщей можно использовать медовые и рисовые маски.
Мне нравится
1
Похожие посты
Оставить комментарий
Как быстро избавиться от прыщей и черных точек: косметика, народные методы
Многим будет интересно узнать, как можно навсегда избавиться от прыщей и черных точек на лице, и больше не сталкиваться с такой проблемой. Но сначала желательно выявить причину их появления и только после этого приступать к оздоровительным процедурам кожи.
Общие сведения о прыщах
Чаще всего прыщи появляются вследствие таких факторов, как:
сбой гормонального характера,
проблемы с пищеварительной системой,
гинекологические заболевания,
неправильный уход за кожей,
пренебрежение очищающими процедурами,
длительный прием лекарственных препаратов,
воздействие сильного стресса,
наличие вредных привычек,
использование некачественной косметики.
Черные точки, которые в медицине называются комедонами, являются еще одной проблемой кожи. Они возникают вследствие закупоривания пор эпидермиса, которые забиваются пылью, грязью, подкожным салом. Заметить черные точки можно на щеках, носу, подбородке. Реже они появляются возле губ и в области ушных раковин.
Чтобы в домашних условиях справиться с прыщами и черными точками, используют не только готовые косметические средства, но и рецепты народной медицины.
Очищающие лосьоны для избавления от прыщей и черных точек
Лосьоны на основе настойки календулы, борются с черными точками и прыщами. Положительный эффект достигается за счет уникальных свойств самого растения. Оно ускоряет кровообращение в слоях эпидермиса, способствует насыщению клеток питательными веществами, ускоряет регенерацию тканей. При этом календула устраняет воспаления, покраснения и раздражения на лице.
Чтобы приготовить такое средство, необходимо 20 мл настойки календулы смешать с таким же количеством камфорного масла и добавить к ним 40 мл воды. Полученным лосьоном смазываются участки, где имеются прыщики и покраснения. Справиться с проблемной кожей поможет лосьон, приготовленный из смешанных компонентов:
настойка календулы (40 мл),
охлажденная, кипяченая вода (80 мл),
масло чайного дерева (4 капли).
Таким лосьоном очищают лицо два раза в день. Вместо аптечной настойки можно использовать аналогичное домашнее средство. Для этого нужно взять 120 г свежих цветков календулы, залить их таким же количеством водки и дать этому раствору настояться в течение одной недели.
Внимание! Прекрасным антибактериальным эффектом обладают лосьоны на основе лимонного сока.
Маски от прыщей и черных точек
Избавиться от любых высыпаний помогут маски домашнего приготовления. Можно сделать маску из цедры апельсина. Для этого нужно натереть цедру и две столовых ложки этого компонента добавить в четыре больших ложки кефира. Все размешать и готовую смесь нанести на лицо. Затем три минуты помассировать кожу круговыми движениями.
Быстрый эффект можно получить от маски с календулой. Одну ложку настоя смешать с таким же количеством кукурузной муки и добавить две ложки воды. Смесь размешать и тонким слоем нанести на лицо на 25 минут.
Маска на основе апельсинового сока и куркумы не только избавит от прыщей, но и устранит отмершие клетки. Две столовых ложки куркумы смешать с ложкой сока апельсина до получения густой пасты. Затем получившуюся смесь нанести массирующими движениями на лицо. Состав выдержать на коже десять минут и смыть прохладной водой.
Уменьшить поры поможет маска на основе ромашкового отвара. Взять две чайных ложки цветков ромашки, залить их стаканом кипятка и дать настоять два часа. Затем жидкость процедить, добавить один куриный желток, ложку липового меда и три капли эфирного масла базилика. Все компоненты тщательно смешать и нанести этот состав на кожу. Через полчаса маска смыть, а лицо смазать любым увлажняющим кремом.
Мази от прыщей
Помочь избавиться от прыщей смогут некоторые аптечные препараты. Например, мазь Дифферин устраняет не только угревую сыпь, но и черные точки.
Действующим веществом этого препарата является ретиноевая кислота, она:
подавляет активность сальных желез,
ускоряет клеточную регенерацию,
размягчает содержимое пор,
способствует очищению эпидермиса.
Использовать такое средство рекомендуется один раз в сутки. При чувствительной коже могут появляться побочные реакции: сухость, жжение и шелушение кожного покрова. Можно попробовать цинковую мазь, которая справляется со следующими проблемами:
черные точки,
дерматит в запущенной стадии,
прыщи,
солнечные ожоги,
кожные заболевания.
У этого препарата практически отсутствуют противопоказания. Однако в редких случаях может возникать индивидуальная непереносимость компонентов. Такая мазь подойдет и для чувствительной кожи. Ее основным веществом является цинк, который подсушивает воспаленную кожную, увлажняет ее глубокие слои, ускоряет регенерацию тканей. Такое средство оказывает антисептическое воздействие, не давая возможности патогенным бактериям размножаться на эпидермисе. Применять мазь следует шесть раз в сутки с двухчасовыми промежутками между процедурами. Препарат наносят тонким слоем.
Косметические линии от прыщей и черных точек
Современная косметология ежегодно выпускает новые линии препаратов, способных устранять любые дефекты кожи. Неплохой результат дают полоски следующих марок:
Nivea,
Garnier,
Пропеллер.
Такие полоски выпущены для области лба, носа и подбородка. На их клейкую основу нанесены специальные вещества, которые способны вытянуть из пор кожи любые загрязнения. При этом кожная поверхность не травмируется. Расширенные поры дополнительно сужаются, клеточная регенерация ускоряется.
Принцип использования косметических полосок
Умыть лицо и обработать скрабом.
Промокнуть кожу полотенцем и распарить, чтобы все поры открылись. Для этого можно приготовить отвар шалфея или ромашки.
Приклеить одну полоску к проблемному месту, плотно прижать и оставить на десять минут.
Снять ленту и протереть лицо смоченным в воде ватным диском.
Использовать эти косметические средства необходимо трижды в неделю. Быстрый результат можно будет получить при применении косметики корейского производства. Такая линейка, как Dermal Charcoal Collagen Essence Mask, поможет справиться с прыщиками и черными точками. В составе этих средств содержатся такие компоненты, как:
коллаген,
древесный уголь,
глицерин,
вытяжка алоэ.
Благодаря такому составу обеспечивается глубокое очищение забитых пор, удаляются излишки подкожного жира, снимается воспаление. Эти маски наносят на лицо и оставляют на двадцать минут.
Внимание! Применять такие средства не рекомендуется при экземе, ожоге, дерматите.
Использовать маски необходимо два раза в неделю.
Когда без врача не обойтись
С несколькими прыщиками можно справиться самостоятельно, используя аптечные, косметические средства или маски домашнего приготовления. Но если все лицо покрыто угревой сыпью, то речь может идти о серьезных внутренних нарушениях. И тогда без врача не обойтись.
Обычно такие ситуации возникают при гормональных перестройках, заболеваниях пищеварительной системы, частых стрессах, ослабленном иммунитете и из-за наследственной предрасположенности. В этих случаях самостоятельно предпринятые шаги могут только усугубить проблему.
Рецепты народной медицины
Можно попробовать приготовить домашнюю мазь, которая эффективно справиться с кожными проблемами. Для этого нужно смешать 40 мл настойки календулы, три измельченных таблетки левомицетина и аспирина. Готовый состав следует наносить только на те участки, где имеются прыщи.
Хорошей эффективностью обладает маска, приготовленная из глины, воды и салициловой кислоты. Ее тонким слоем наносят на всю поверхность лица, после чего смывают водой.
Можно также смешать три ложки порошка черной глины, добавить к ним отвар зверобоя, ложку сока лимона и две капли масла чайного дерева. Маску держат 20 минут, после чего смывают. Применять ее рекомендуется три раза в неделю.
Эффективные рецепты предупреждения появления прыщей
Чтобы не сталкиваться с угревой сыпью, необходимо тщательно следить за состоянием кожного покрова.
Каждое утро следует протирать лицо кубиком льда из отвара ромашки.
После косметики очищать кожу не водой, а специальными средствами.
Два раза в неделю делать маски с активированным углем.
Сбалансировано питаться, меньше нервничать, пользоваться качественной косметикой.
Но самым главным правилом, которое необходимо соблюдать, является ежедневное очищение кожи. Следуя этим рекомендациям о появлении прыщей можно не волноваться.
Как избавиться от прыщей и черных точек в домашних условиях?
Прыщи – это мелочь, но очень уж неприятная. Сталкиваются с ними не только подростки. По некому закону подлости, прыщи часто появляются накануне какой-нибудь важной встречи. Стремление мгновенно избавиться от них легко понять. Но чтобы прыщи перестали беспокоить раз и навсегда, надо понять, почему они возникают. Поэтому наряду с экстренными способами избавления важно и выявление причины возникновения прыщей.
Как появляются прыщи?
Под кожей у человека скрываются сальные железы, которые увлажняют кожу и не дают ей пересыхать. Если эти железы работают слишком активно, кожа становится жирной, её протоки закупориваются кожным салом. Часто они загрязняются, и тогда на лице образуются всем знакомые «черные точки».
Если в закупорившуюся пору еще и попадет инфекция (токсины бактерии акне), начнется воспалительный процесс. Получится гнойная болезненная ранка – тот самый прыщ. Больше всего прыщей на лбу, крыльях носа, подбородке, плечах, спине до лопаток. Тут сальные железы особенно многочисленны.
Почему сальные железы так работают?
По какой же причине кожный жир так обильно вырабатывается сальными железами? Причин есть несколько.
В подростковом возрасте активно начинают вырабатываться андрогины, вызывающие повышенную жирность кожи. Сало смешивается с отмершими клетками кожи, закупоривает поры. Одинаково страдают от прыщей и мальчики, и девочки.
Неправильное питание – коренная причина появления угрей. Высыпания на коже активнее появляются у тех, кто ест много сладкой, жирной, мучной пищи. Способствуют прыщам также алкоголь и кофеин. Это не значит, что от данных продуктов нужно отказаться наотрез – надо соблюдать меру, употреблять больше зелени, фруктов, овощей.
Косвенная причина, вызывающая угри, – частые стрессовые ситуации. Сальные железы в результате эмоциональных переживаний работают сильнее, поры закупориваются.
Солнечные лучи могут подсушить прыщики, а могут и увеличить их количество. В любой ситуации кожу надо защищать от активного летнего солнца кремами с УФ-фактором.
Отсутствие ухода за кожей или неправильный уход приводят к тому, что на лице скапливается жир. Надо умываться перед сном, утром, чтобы очистить кожу от мертвых огрубелых частиц, пыли, избытков сала. Ошибочно мнение, что жирную кожу не надо увлажнять!
Обтягивающая синтетическая одежда. Майки, шорты, брюки из синтетических материалов часто ведут к появлению прыщиков на ягодицах, спине, груди. Синтетика не пропускает воздух, пот смешивается с кожным салом и засоряет поры.
Высыпания на коже у беременных
Во время беременности образование прыщей провоцирует гормон прогестерон. Это одна из его побочных функций. Замечено, что гормоны имеют более высокую концентрацию, если организму будущей мамы недостает жидкости. Поэтому, чтобы избежать появления прыщей, надо больше пить.
Изменить гормональный фон нельзя, ведь прогестерон отвечает за то, чтобы беременность сохранялась. Поэтому остается очищать кожу лосьонами и масками, устраняя прыщи в домашних условиях.
Можно ли убрать прыщи за сутки?
Поскольку поводы возникновения прыщей – глубинные, то устранить их за день, два и даже неделю никак не выйдет. И все же, как избавиться от прыщей, если завтра предстоит что-то важное, и так хотелось бы выглядеть идеально?
Есть некоторые способы, помогающие уменьшить воспаление и сделать угри незаметными.
Перекись водорода. Ватку смочить в перекиси и приложить к прыщику на 2 – 3 минуты. Он подсохнет, и вы сможете его припудрить.
Очень эффективно помогает избавиться от прыщей средство «Метрогил». Это недорогая мазь, которая снимает покраснения, успокаивает кожу. Наносить «Метрогил» нужно на лоб, щеки, кулы, подбородок – все лицо.
Если нужно в короткие сроки устранить высыпания, поможет салициловая кислота. Раствор 1 – 2% есть в аптеках. Наносить ватным тампоном два или, самое большое, три раза в день, но не чаще.
Смесь «Канизона» и серной мази нужно нанести непосредственно на прыщи толстым слоем и оставить так на ночь.
Иногда для борьбы с прыщами используют противогерпесную мазь «Ацикловир».
Итак, за один день расстаться с прыщами нельзя, можно только уменьшить их проявление. Радикально решат проблему другие подходы.
Народные «антипрыщевые» методы
Справиться с неприятными высыпаниями на коже помогут народные средства, проверенные поколениями.
Глиняные маски стоят недорого и просты в использовании. Порошок косметической глины (белой, серой, голубой) нужно развести в теплой кипяченой воде. Держится маска вплоть до 15 минут, пока глина не высохнет. Такая процедура подсушивает уже существующие прыщи и предотвращает появление новых: очищает кожу, вытягивает загрязнения из пор.
Относительно быстро и просто справиться с прыщами поможет мёд. Он содержит антисептические (обеззараживающие) вещества, минералы, витамины. После применения меда кожа делается глаже, нежнее, сужаются поры. Можно добавить к меду чуть-чуть масла оливы и желток.
Верное лекарство, с помощью которого несложно избавиться от прыщей в домашних условиях, – бадяга. Это болотное растение питает кожу кислородом, убирает жирный блеск. Порошок бадяги продается в аптеке, стоит очень дешево. Держать маску нужно в течение 10 – 15 минут. Сразу после снятия кожа может быть слегка красной. Бадяга противопоказана людям с тонкой и чувствительной кожей.
Другие помощники в борьбе за чистоту кожи – сок алоэ, настой аптечной ромашки, экстракт петрушки. Не нужно использовать все эти средства одновременно. Лучше для начала избрать какое-то одно.
Как устранить прыщи на теле?
Прыщики на теле беспокоят и взрослых, и подростков. Не стоит ждать, когда они пройдут сами собой: у некоторых такие высыпания самостоятельно проходят лишь к 30 – 35 годам. Иногда для этого достаточно всего лишь отказаться от одежды из ненатуральных материалов (спандекс, полиэстер). Если высыпания на теле интенсивны, избавиться от прыщей можно комплексным путем.
Раз в день нужно принимать душ со средствами, содержащими салициловую кислоту (пенка, лосьон, гель). Вспотев, сразу меняйте одежду.
Проблемные области надо смазывать перекисью водорода, цинковой мазью, салициловой кислотой. После такой обработки желательно смазать кожу кремом на основе альфа-кислот, чтобы не было пересушивания.
Обратить внимание на питание.
Почему не советуют выдавливать прыщи?
Хотя выдавить угри просто, польза от этого действия сомнительная. Открывается ранка, в которую очень легко занести инфекцию. Чаще всего так и бывает – гной из лопнувшего прыща попадает в кровяное русло, заражает соседние ткани. Как результат, прыщей от регулярного их выдавливания становится лишь больше!
Мало того, есть случаи, когда после такого выдавливания происходило заражение крови. Ведь на лице расположено множество сосудов, которые идут к головному мозгу. Так что последствия вплоть до менингита – не страшилка. Стоит ли идти на такой риск? Гораздо безопасней подсушить прыщики мазью или салициловой кислотой. Избавиться от привычки их давить получится не сразу, но она преодолима.
Как ухаживать за кожей, склонной к появлению прыщей?
Сохранить кожу чистой гораздо проще, чем избавиться от прыщей, которые уже появились. Но грамотный уход со временем снизит количество высыпаний на лице.
Очищение лица. Умывание необходимо дважды в день. Лучше не использовать обычное мыло – оно пересушивает кожу. Рекомендуются специальные гели, пенки для умывания.
Увлажнение и защита. После умывания кожа протирается подсушивающим лосьоном или тоником. Нежелателен лосьон, содержащий этиловый спирт. Дневной крем должен быть легкой текстуры, подходящий по возрасту.
Пилинг лица. Раз в неделю надо отшелушивать с кожи отмершие клетки. Накапливаясь на лице, они придают ему землистый цвет, а также мешают коже дышать, закупоривают поры. Проводят пилинг с помощью скраба. Можно приготовить его самостоятельно из ложки натурального кофе (гущи) и ложки йогурта. Если кожа очень чувствительная, нужно подобрать в магазине скраб с мягкими отшелушивающими частицами, например, овсяной крупой.
Какую использовать косметику?
Некачественная или неподходящая для конкретного типа кожи косметика провоцирует повышенную жирность и другие проблемы. Избавиться от прыщей после долгого применения плохого тонального крема будет сложнее, чем просто не покупать его. Лучше полное отсутствие косметики, чем дешевые «мазилки».
Для комбинированной и жирной кожи очень нежелательно наличие в косметике следующих веществ:
ланолин;
сквален;
минеральные масла;
пальмовое масло;
красные пигменты C, D.
Наоборот, глина, экстракты петрушки, бадяги, алоэ будут полезны.
Помощь дерматолога и косметолога
Вернуть коже здоровье поможет врач – дерматолог. Если прыщи беспокоят всерьез, визит к нему не нужно откладывать. На основе осмотра врач пропишет курс лечения.
Косметолог – не доктор, и вылечить угревую болезнь он не сможет. Но обратиться в косметический салон можно, если на лице есть закрытые «черные точки», красные пятна, рубцы. Тогда кожу очистят глубокий профессиональный пилинг, микродермабразия, шлифовка.
Таблетки от прыщей
Избавлению от угрей и прыщей могут помочь капсулы или таблетки, которые уменьшают активность сальных желез. Однако применять их самостоятельно запрещено! Такие таблетки представляют собой гормональные лекарства. Перед их назначением сдаются анализы. Ход лечения контролирует врач. Такие таблетки строго запрещены беременным, кормящим. Тем, кто их пьет, нельзя делать хирургические операции, эпиляцию лазером, глубокий пилинг.
Правильное питание и образ жизни для чистоты кожи
Прыщи, которые никак не проходят, красноречиво говорят: с организмом что-то не так — накопились шлаки, плохо работает печень. Чтобы забыть о прыщах, нужно не увлекаться мучным, жирным, сладким. Жареное мясо желательно заменить вареным или печеным.
Улучшить работу пищеварительного тракта помогут овощи, фрукты, кисломолочные продукты. Даже если просто выпивать на ночь стакан простокваши, ряженки, кефира, пища будет лучше перерабатываться. Особенно важно наличие в пище витаминов А, В6, В12.
Нужно больше проводить времени на воздухе, не забывать об очищении кожи, избегать стрессов, и тогда кожа будет оставаться красивой.
Как избавиться от прыщей и черных точек на лице: народное и медикаментозное лечение
Люди, имеющие проблемную кожу, склонную к повышенному салоотделению, чаще других страдают от комедонов, то есть сальных пробок, наружная часть которых выглядит черной из-за скопившихся частичек грязи и ороговевших эпидермиальных клеток.
Неэстетичные черные точки в области носа, лба или подбородка доставляют беспокойство еще в переходном возрасте, когда идет активная гормональная перестройка организма. К сожалению, покончить с проблемой раз и навсегда вряд ли удастся, но постоянное очищение и сужение пор позволит притормозить ее дальнейшее развитие, и кожа лица приобретет здоровый вид.
Причины появления комедонов
Возникновению комедонов на лице способствует много факторов, среди которых нужно отметить наиболее распространенные:
плохая гигиена кожи лица;
гормональный дисбаланс;
некачественные или неподходящие косметические средства;
постоянный стресс;
прием некоторых медикаментозных препаратов;
генетическая предрасположенность;
нехватка витаминов и микроэлементов;
употребление в пищу вредных продуктов;
вредные привычки;
прикосновения руками к лицу;
проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Для того чтобы разобраться, какова же основная причина возникновения угрей и черных вкраплений на лице, необходимо обязательно сходить на прием к дерматологу. Врач проведет обследование и на основании результатов анализов разработает стратегию лечения. Безусловно, достичь максимального эффекта можно лишь в профессиональном косметологическом кабинете, где специалисты, вооруженные современными средствами и приспособлениями, проведут тотальную чистку лица. Но не каждому по карману такие услуги, поэтому всегда есть альтернативный вариант — очищение лица от черных точек в домашних условиях.
Мягкая очистка
Для поддержания кожи лица в хорошем состоянии не обойтись без регулярного ее очищения и должного ухода, при этом вовсе не обязательно тратить на все процедуры много денег и времени. Достаточно освоить несколько секретов изготовления эффективных очищающих средств.
Маски
С помощью масок можно как очищать, так и увлажнять кожу, не причиняя вреда верхнему слою эпидермиса. Приготовить такие маски очень просто. Самыми легкими в изготовлении считаются:
Рисовая. Стакан шлифованного риса запаривают в обычной воде. На следующий день рис измельчают, превращая его в кашицу. Тонким слоем наносят на проблемные участки. Через полчаса смесь смывают.
Кефирная. Кожа обрабатывается ватным диском, смоченным в кисломолочном продукте, или же пропитывают кефиром ткань и наносят на лицо в виде маски. Через 15 минут маску снимают. Такая очистка считается одной из самых деликатных.
Молочно-желатиновая. В стакан с теплым молоком добавляют столовую ложку желатина. Смесь выдерживают на водяной бане примерно 10 минут. Как только состав загустеет, его наносят на лицо, а через 15 минут молочно-желатиновая пленка снимается, захватывая с собой скопившиеся в порах частички сала и грязи.
Желатиновая с углем. Рецепт отличается от изложенного выше тем, что сюда добавляется активированный уголь, который заметно усиливает эффект, поскольку обладает выраженным сорбирующим свойством.
Яичная. Одна столовая ложка соли или сахара смешивается с яичным белком. Состав наносится на проблемные участки и легко смывается после высыхания.
Медовая. Жидкий продукт пчеловодства тонким слоем наносится на пораженную область. Плавными движениями вжимают медовую массу в кожу, пока она не станет достаточно густой.
Скрабы
В домашних условиях не составит труда приготовить отшелушивающее средство, например:
Скраб на основе соли, фасоли и кофе. Половину чайной ложки поваренной соли смешивают с чайной ложкой фасолевой муки, чайной ложкой молотого кофе и таким же количеством овсяной муки. При желании средство можно усилить чайной ложкой сметаны. Все компоненты тщательно перемешиваются. Скрабом обрабатываются участки, пораженные комедонами.
Скраб из мыла и соли. Перед использованием кожу желательно распарить. Берут ватный тампон, смачивают его в кипятке и намыливают душистым мылом до появления пены. Теперь на пенку насыпают половину чайной ложки мелкой соли. Совершая аккуратные круговые движения, обрабатывают проблемные зоны — лоб, подбородок, нос. Массажные процедуры совершают в течение пяти минут. Скраб оставляют на лице еще на 10 минут, затем умываются сначала горячей, а потом — холодной водой. Спустя 15 минут, обработанная область кожи смазывается каким-нибудь лосьоном или соком алоэ.
Скраб из пены для бритья. Для приготовления понадобится сок лимона, мелкая соль, перекись водорода и любая пена для бритья. Основного компонента нужно две чайные ложки, а всех остальных — по одной. Всё тщательно перемешивают, после чего наносят на угри и черные вкрапления. Втирать смесь не нужно. Достаточно аккуратно растереть. Через 5 минут скраб смывают прохладной водой. Кожа протирается лосьоном, наносится увлажняющий крем.
Тоники
Любой тоник или лосьон предпочтительнее использовать в холодном виде. Допускается их заморозка в кубики льда. Такие средства призваны сужать поры после удаления кожных комедонов. Чаще всего применяют следующие тоники:
календуловый;
ромашковый;
клубничный;
арбузный;
огуречный;
мятный.
Медикаментозное лечение
Не всегда получается избавиться от прыщей и комедонов лишь одними средствами, приготовленными самостоятельно. Тогда на помощь приходят аптечные препараты. Как правило, их принцип действия основан на закупорке пор, что позволяет:
стабилизировать секрецию кожного сала;
улучшить проходимость протоков;
препятствовать ороговению эпидермиса;
уничтожить бактерии.
Широкую известность в решении этой проблемы приобрели следующие медикаменты:
Антибиотики (Эритрамицин, Метрогил, Доксицилин, Зинерит). Они используются, если причина угрей кроется в засилье патогенных микроорганизмов. Используют и таблетки, и наружные средства. Хорошо зарекомендовала себя специальная противомикробная болтушка, которую делают в аптеке по рецепту врача.
Препараты на основе Азелаиновой кислоты (Акнестоп, Азелик, Скинорен, Азикс). Благодаря их применению, уменьшается ороговение эпидермиса.
Ретиноиды (Адапален, Ретасол, Клензит). Активное вещество подавляет деление клеток, что тормозит закупорку пор.
Мазь Вишневского. Проверенное годами средство от подкожных угрей и комедонов. Не позволяет содержимому прыща проникать в более глубокие слои кожи.
Хлоргексидин. Используют, как очищающее средство, при сильном загрязнении кожи.
Салициловая кислота. Обладает противовоспалительным, антимикробным и подсушивающим действием.
Косметические средства
Занявшись поиском средств от черных угрей и точек, нельзя обойти стороной и специальную косметику, такую как:
гели для умывания, позволяющие регулировать секрецию кожного сала;
эмульсии для умывания, борющиеся с подростковыми прыщами;
антивозрастные кремы, защищающие от кожных высыпаний;
маскирующие средства с противоспалительным действием;
антибактериальное мыло;
очищающие полоски и пластыри.
Салонные процедуры
Возможности современной косметологии шагнули далеко вперед, поэтому для людей, которым не удалось своими силами решить проблему, представлен на выбор широкий спектр эффективных процедур по удалению угрей и черных вкраплений на лице. Среди них:
Механическое воздействие. Банальная очистка пор с помощью рук и специальных инструментов. Проводится в полностью стерильных условиях. На первом этапе пациенту распаривают кожу горячим компрессом, а затем специалист накладывает на лицо ухаживающие маски.
Пилинг. Суть методики заключается в очищении кожи лица посредством отшелушивания старых клеток эпидермиса.
Вапоризация. Раскрытие и очистка пор кожи специальным аппаратом, из которого выходит пар с примесью озона.
Очистка ультразвуком. Мастер использует специальный скраббер, оказывающий точечное противовоспалительное действие на кожу лица. Помимо того, ультразвуковое очищение суживает поры, а значит, создает преграду на пути бактерий и грязи.
Вакуумное очищение. Пользуется спросом у женщин солидного возраста. Вакуумной помпой из пор вытягиваются все скопившиеся шлаки. Процедура абсолютно безболезненная.
Дарсонвализация. Электрические импульсы оказывают рассасывающее, противовоспалительное и дезинфицирующее действие.
Лазерная шлифовка. Не только убирает комедоны, но и выравнивает кожу лица, избавляет от ороговевших эпидермиальных клеток.
Народные средства
Рецепты народной медицины будут прекрасным дополнением ко всем прочим процедурам:
Неизмельченную луковицу среднего размера готовят на пару в течение десяти минут. Затем ее крошат, отжимают сок, в который теперь нужно добавить сухую календулу (2−3 истолченных цветка). Ватным диском, смоченным в этом составе, обрабатывают проблемные участки не менее двух раз в день. Через сутки готовят новую смесь, поскольку старая уже не будет пригодной к использованию.
Делают крепкий отвар из ромашки. На стакан горячей воды идет две столовые ложки сухого сырья. В отваре смачивают салфетку и делают компрессы. Через неделю от черных точек не останется и следа.
Любое растительное масло смешивают с цветками зверобоя. Смесь должна настаиваться минимум две недели. Каждый день, лучше вечером, протирать пораженные участки кожи. Лечебный курс составляет неделю.
Очень мелко нарезать или растолочь свежие листики пажитника, а затем залить их кипятком. Растение применяется для эффективного и быстрого удаления комедонов с носа, подбородка и лба. Нужно нанести смесь на больную кожу, а через 15 минут смыть теплой водой.
Смесь сухих или свежих дрожжей в сочетании с перекисью водорода доводят до кашицеобразного состояния. Количество компонентов рассчитывают исходя из размера участка обработки. Смесь должна оставаться на лице до полного высыхания.
Смешивают в равных количествах морковный сок и желток куриного яйца. Полученная смесь наносится на угри и черные точки. Средство хорошо помогает сужать поры верхнего слоя кожи.
Огуречная кашица наносится на лицо, через 15 минут смывается. Одновременно простое и эффективное средство в борьбе с комедонами.
Готовят отвар из листьев малины. Две столовые ложки сырья заливают кипятком. Отвар должен полностью остыть. Такая жидкость подходит для ежедневного умывания. В листьях малины содержится большое количество биологически активных веществ, снимающих воспаление.
Меры профилактики
Намного проще сделать все возможное, чтобы прыщи и черные точки не красовались на лице, чем потом долго и мучительно их устранять. Чтобы угревая сыпь обошла вас стороной, важно придерживаться простых правил:
умываться после пробуждения и перед сном;
соблюдать питьевой режим;
включить в свой рацион свежие фрукты и овощи;
сбалансировано питаться;
отдавать предпочтение натуральной косметике;
приобретать только проверенные косметические средства;
соблюдать режим труда и отдыха;
избегать стрессовых ситуаций;
повышать иммунитет;
пользоваться качественным скрабом для удаления ороговевших клеток кожи.
Как избавиться быстро от прыщей и черных точек
Вам понадобится
— лук;
— алоэ;
— цветы календулы;
— борная кислота;
— кефир;
— эфирное масло кипариса.
Инструкция
Выясните причину появления прыщей и точек. Возможно, она кроется в неправильном питании, нарушенном обмене веществ. Ведь то, что вы видите у себя на лице, является лишь следствием внутренних процессов. Уберите со своего стола такие продукты как кофе, черный чай, все жирное, копченое, сладкое. Пейте соки фреш и простоквашу (кефир) натощак по утрам.
Усвойте несколько «нельзя». Нельзя выдавливать прыщи и угри самостоятельно. За этим необходимо обратиться к профессиональному косметологу. Нельзя умываться мылом, хотя многие как раз это и советуют. Нельзя верить всем рекламным компаниям, обещающим избавить вас от проблемы с прыщами за считанные дни.
Попробуйте следующий способ избавления от прыщей. Возьмите репчатый лук, очистите и подержите на пару 5-7 минут. Отожмите сок лука и смешайте его с перетертыми свежими цветами календулы (3 ст. л.). Дайте немного настояться. Затем марлю, смоченную в этом составе, наложите на лицо на 10 минут. Повторяйте процедуру 3 раза в день на протяжении недели. Учтите, что смесь надо готовить каждый день.
Очищайте каждый день лицо лосьоном. Приготовьте его следующим способом: 2 чайные ложки отвара календулы, капля пальмарозы, 2 ложки минеральной воды, 2 капли эфирного кипарисового масла. Смесь хранить в темной стеклянной таре, настаивать 4 дня. Ватным тампоном, смоченным этой смесью, протирайте каждый день лицо.
Чтобы избавиться от черных точек сделайте следующую маску. Возьмите 3 капли борной кислоты, ½ чайной ложки соды, 3 ст. л. кефира или простокваши. В измельченные хлопья геркулеса добавьте все ингредиенты, перемешайте. Получившуюся кашицу нанесите на вымытое и высушенное лицо. Наносите только на проблемные зоны, где скопились черные точки. Маску снимите через 20 минут после ее полного высыхания.
Содержание белка в продуктах: таблица на 100 грамм
Содержание белка в продуктах очень важно знать каждому атлету. Это поможет не только составить правильное меню для тренировок и сушек. Ведь именно белок (протеин) очень активно участвует в строении мышечной массы.
Белки можно без сомнений назвать главным элементом жизни на земле. Соединение этого элемента имеет достаточно необычное и разнообразное строение, в котором важную роль играют аминокислоты.
Чтобы продукты играли полноценную роль в работе организма, очень важен состав и наличие в нем протеина и многих других составляющих.
Пища с высоким содержанием протеина
Все данные рассчитаны на 100 грамм:
Мясо баранины – 25
Мясо говядины – 21
Мясо гуся – 30
Мясо индейки – 25
Мясо кролика – 25
Мясо курицы без кожицы – 26
Мясо цыпленка бройлера – 23
Печень курицы – 20
Сердце курицы – 20
Желудки курицы – 20
Печень говядины – 16
Колбасные изделия – 15
Говяжий язык – 17
Яйцо в целом виде – 12
Желток яичный – 3
Белок яичный – 4
Горбуша – 21
Икра красная – 26
Филе кальмара – 17
Морская капуста – 1,8
Креветки – 21
Карп – 20
Окунь – 19,9
Осетр – 17
Печень трески – 24,5
Путассу – 18,1
Сайра – 18,4
Сардина – 24
Семга – 16,1
Сиг – 19,8
Скумбрия – 17,8
Судак – 20,8
Треска – 17,5
Тунец – 22,6
Устрицы – 15
Форель – 16
Хек – 16,8
Брынза – 17,8
Кефир или йогурт натуральный – 3,2
Молоко до 1% — 3,1
Молоко от 1,5 до 5% — 3,2
Сливки – 2,9
Сметана – 1,6
Сыр твердых сортов – 25,6
Сыр копченный, колбасный – 22,5
Сыр плавленый – 19,9
Творог 20% — 14,2
Пища с большим количеством протеина в бодибилдинге
Если вы решили заниматься бодибилдингом, то помимо тренировок очень важно правильно питаться. Ошибка многих в том, что они не задумываются о своем питании, поэтому результаты даже после интенсивных тренингов не так высоки, как хотелось бы. Поэтому всем тем, кто хочет набрать не жир, а мышечную массу, очень важно включить в свой рацион пищу с повышенным протеином. Это поможет построить красивое тело.
Для этого стоит употреблять в пищу:
Все виды мясо, сюда можно включить говядину, кролика, разного рода птицу, баранину и в небольшом количестве свинину. Желательно выбирать мясо постное без содержания жиров.
Также очень хорошо включить в ежедневный рацион морепродукты. Если вы выбираете овощи и фрукты, то здесь можно получить хорошее количество протеина, но обязательно стоит помнить, что эта категория может содержать большое количество углеводов, например картофель.
Можно построить свое меню на основе следующих овощей и фруктов, а также бобовых:
Шпинат
Соевая спаржа
Бобы соевые
Фасоль
Банан
Авокадо
Советы
Для человека очень важно употреблять протеины растительного и животного происхождения. При занятиях спортом надо включать в свой рацион женщинам 1,5 грамма протеина на килограмм своего тела, мужчинам 2 грамма. При этом стоит знать и помнить:
Животные протеины можно назвать самыми полноценными. Именно в них входят все необходимые для полноценной жизнедеятельности аминокислоты. К животным протеинам можно причислить: все виды мяса, птицы, рыбы, сыр, молоко и молочные продукты, яйцо
Белок в овощах, фруктах, зерновых и орехах считаются неполноценными. В них чаще всего не хватает некоторых аминокислот, которые работают на создание протеина в новом формате. Поэтому организму приходится разбивать на отдельные аминокислоты, чтобы соединить их с аминокислотами из других продуктов, для создания строительного материала
Желательно всегда знакомится с тем, что написано на этикетке и читать какое количество протеина содержит пища, идеальным вариантом будет, если протеина будет больше, чем содержание жиров
Животный белок можно заменить соей. Именно соя может являться прекрасной альтернативой мясу. Для этого в рацион можно включить тофу или соевые бобы
Пища с полноценным содержанием протеина очень хорошо контролирует аппетит и дает долгое насыщение, что хорошо для тех,
Вегетарианство
Очень многих интересует, есть ли такая возможность быть вегетарианцем и получать полноценно белок. Конечно, такая возможность есть, для этого надо просто знать какие продукты помогут в этом.
Киноа. Это прекрасный источник протеина с полным составом аминокислот. Употреблять его можно всем даже не вегетарианцам.
Фасоль черная. Именно эти бобовые смогут полноценно заменить мясо в организме человека, поэтому для того, чтобы полноценно восполнять в организме белок, стоит употреблять в пищу фасоль. Также она богата клетчаткой и антиоксидантами.
В пятидесяти фисташках вы можете найти для себя шесть грамм протеина. Поэтому для перекусов или как добавка к блюдам фисташки тоже хорошо подойдут
Чечевица должна быть на столе всех вегетарианцев, ведь ей нет равных по количеству протеина, которые подходят для приверженцев такого питания. 9 грамм на полстакана, это получается, что стакан чечевицы может по возможности заменить почти сто грамм говядины.
Миндаль. В этих орехах протеина выходит около 6-ти грамм на горсточку.
Молоко соевое. Этот продукт рождает много споров, но протеина в нем находится достаточно, это 8 грамм на стакан. А почему спорят, да просто считается, что в наше время соя это гено — модифицированый продукт, потому есть или не есть, каждый решает сам.
Брокколи. Этот овощ малокалориен и является не плохим источником протеина. Стакан содержит около 4 грамм белка.
Список продуктов с более низким количеством протеинов
Продукт
Белок в граммах на 100гр
Продукт
Белок в граммах на 100гр
абрикос
1
карамель
0
ананас
0,5
картофель
1,9
арахис
26,5
клубника
1,4
арбуз
0,6
клюква
0,7
бобы
5,9
Крупа греча
13
баклажаны
0,7
Манная крупа
11,5
вафли
3,1
Овсяная крупа
12,5
ветчина
23
Кукурузная крупа
9
вишня
1,6
Пшеничная крупа
12,8
виноград
1,1
Перловая крупа
9,6
геркулес
13,5
лимон
1
горох
23,2
Лук репка
1,9
Орех грецкий
13,9
Лук зеленый
1,5
Подберезовики грибы
2,5
майонез
3,5
Грибы белые
27,8
курага
5
груша
2,5
маргарин
1
Зеленая фасоль
4,1
мармелад
0
зефир
1
Растительное масло
0
изюм
2,4
Сливочное масло
0,7
кабачки
0,8
мед
0,9
Белокочанная капуста
2
миндаль
19
Пшеничная мука 1 сорт
11
хурма
0,6
Пшеничная мука 2 сорт
12
черемша
2,5
огурцы
1
черника
1,3
оливки
5,5
черешня
1,2
пастила
0,6
чеснок
6,6
Перец болгарский
1,5
чечевица
25
петрушка
2,5
шиповник
3
томаты
1,1
Молочный шоколад
7
пряники
5,2
Шоколад темный
5,5
редька
2
сало
1,5
рис
8,2
шпинат
3
Рябина
1,3
яблоки
0,5
салат
1,3
сушки
10,5
Семя подсолнечника
21
фасоль
23
сдоба
8,2
фундук
15,9
соя
35
халва
12
Для похудения
Такая пища очень хорошо подходит для похудения, просто стоит правильно выбрать ингредиенты с содержанием протеина, которые помогут сбросить вес и не навредят здоровью, а также в которых белок будет более легко усвояемым.
К этим ним можно отнести:
Грудка куриная без кожи, самый прекрасный ингредиент, в котором достойное количество протеина и почти нет жира
Яйцо куриное. Большую пользу приносят именно белки, а вот желток, помогает усваивать белок намного лучше
Лосось, помимо большого содержания протеина, можно получить очень важные жиры Омега
Говядина, именно она может дать самый полноценный белок, в котором находится весь набор аминокислот
Таблица содержания белков, жиров и углеводов
Продукт
Белки, г
Жиры, г
Углеводы
Калорийность, килокалории
Простые
Крахмал
III ГРУППА — Наименее предпочтительные продукты
Источники белка
Мясо, птица:
Свинина отварная
22,6
31,6
—
—
375
Свинина жареная
20
24,2
—
—
298
Шницель рубленый из свинины
13,5
42,5
—
10,1
477
Котлеты рубленые из говядины
14,6
11,8
—
13,6
220
Шашлык из баранины
22,9
30,4
—
3
372
Котлета отбивная из баранины
20
28
—
10
373
Утка отварная
19,7
18,8
—
—
248
Утка жареная
22,6
19,5
—
—
266
Паштет из печени
18
15,3
—
4,7
227
Пельмени 4 шт.
14,5
14,5
—
33,3
312
Мясные консервы разные
15-20
15-22
—
—
195-298
Колбасные изделия:
Колбаса докторская
12,8
22,2
—
1,5
257
Колбаса молочная
11,7
22,8
—
2,8
252
Колбаса краковская
16,2
44,6
—
—
466
Колбаса таллинская
17,1
33,8
—
—
373
Сервелат
24
40,5
—
—
461
Сардельки говяжьи
11,4
18,2
—
1,5
215
Сардельки свиные
10,1
31,6
—
—
332
Сосиски молочные
11
23,9
—
1,6
266
Ветчина
22,6
20,9
—
—
279
Окорок
14,3
25,6
—
—
288
Рыба соленая:
Килька
17,1
7,7
—
—
137
Сельдь
17,5
11,4
—
—
173
Рыба копченая:
Треска
26
1,2
—
—
115
Скумбрия
23,4
6,4
—
—
150
Балык осетровый
20,4
12,5
—
—
194
Рыбные консервы:
Печень трески натуральная
4,2
65,7
—
1,2
613
Сардины в масле
17,9
19,7
—
—
249
Сайра, в масле бланшированная
18,3
23,3
—
—
283
Шпроты
17,4
32,4
—
0,4
363
Яичница-глазунья
12,9
20,9
—
0,9
243
Омлет
9,6
15,4
—
1,9
184
Молочные продукты:
Молоко 6% жирности
3
6
4,7
—
84
Сливки 10% жирн.
3
10
4
—
118
Творог жирный 18%
14
18
2,8
—
232
Сырки и массы творожные
7,1
23
26
—
341
Сырки глазированные
8,5
27,8
30,5
—
407
Молоко сгущенное без сахара (7,5%)
7
8,3
9,5
—
140
Сыры:
Советский
24,7
31,2
—
—
389
Чеддер
23,5
30,5
—
—
379
Источники жиров
Сметана 20% жирн.
2,8
20
3,2
—
206
Масло сливочное
0,5
82,5
0,8
—
748
Масло крестьянское
0,8
72,5
1,3
—
661
Масло топленое
0,3
98
0,6
—
887
Жир кулинарный
—
99,7
—
—
897
Майонез
2,8
67
2,6
—
624
Источники углеводов
Макаронные изделия отварные
4,1
0,4
0,6
18,4
98
Батон
8
0,9
0,8
48,1
235
Сдоба обыкновенная
8
5,6
5,3
46,5
299
Бублики
9
1,1
1,1
55,4
284
Сушки простые
10,9
1,3
1
67
335
Сухари
9
9,5
12,3
52,9
386
Пирожки печеные
12,9
7,2
4,1
33,3
268
Кондитерские изделия:
Печенье простое, слад
6,5
11,8
23,6
50,8
436
Вафли с фруктовыми начинками
3,2
2,8
63,8
16,3
350
Пряники
4,8
2,8
43
34,7
350
Пирожное слоеное с кремом
5,44
38,6
16,1
30,3
555
Пирожное слоеное с кремом
5,4
38,6
16,1
30,3
555
Пирожное бисквитн
4,7
9,3
55,6
8,6
351
Пирожное песочное
5,1
18,5
35,5
27,3
435
Пирожное заварное с кремом
5,9
10,2
42,6
12,6
329
Халва подсолнечная
11,6
29,7
41,5
1,1
523
Зефир, пастила
0,5
—
76,8
3,6
310
Мармелад желейный
—
0,1
68,2
9,5
302
Карамель с фруктовой начинкой
0,1
0,1
80,9
11,2
357
конфеты шоколадн.
5,8
32
48,6
9,3
535
Шоколад молочный
6,9
35,7
49,5
2,9
550
Шоколад горький (какао более 60% )
5,4
35,3
47,2
5,4
540
Сахар-песок
—
—
99,8
—
379
Мороженое:
Молочное
3,2
3,5
15,5
—
126
Сливочное
3,3
10
14
—
179
Пломбир
3,2
15
15
—
227
Эскимо
3,5
20
14,3
—
270
Консервы молочные:
Молоко сгущенное с сахаром
7,2
8,5
43,5
—
320
Сливки сгущенные с сахаром
8
19
37
—
382
Какао со сгущенным молоком и сахаром
8,2
7,5
43,5
—
309
Соусы:
Соус томатный острый
2,5
—
20,8
1
98
Томат-паста
4,8
—
18
1
99
Напитки:
Безалкогольные, газированные на плодово-ягодных настоях с сахаром
—
—
7,5-12
—
30-48
Чай черный байховый с сахаром
—
—
8
—
32
Кофе черный с сахаром
—
—
8
—
32
Какао с молоком
1,9
1,9
12,1
2,4
74
Напитки:
Минеральная вода
—
—
—
—
—
Квас
—
—
5
—
25
Пиво разное
—
—
4,8-8,8
—
37-64
Вина сухие (белое, красное)
—
—
0,2
—
65 — 70
Вино, шампанское полусухое
—
—
5
—
88
Вина десертные, крепленые
—
—
16-20
—
150-170
Ликер
—
—
45
—
313
Наливки
—
—
30
216
Таблица белков в продуктах питания
Белки это основной элемент биологической жизни на нашей планете. Это очень разнообразное по структуре и по видовой специфичности соединение — полимер, на основе углерода, азота, водорода, кислорода и других элементов. Создание собственных специфических протеинов и есть важнейшая функция всех живых существ. В основе строения белка лежат аминокислоты соединенные в разной последовательности и комбинациях. Порядок соединения и дальнейшей упаковки (многомерного сворачивания) длинной молекулы определен в наследственной информационной базе — РНК.
Для того чтобы мы (как и все другие живые организмы) могли создавать белок, необходимо сырье. В основном, для синтеза большинства видов белка необходимо наличие 20 важнейших аминокислот. Обычные зеленые растения создают свои белки из аминокислот, которые, в свою очередь, синтезируют с помощью хлорофилла на основе углекислого газа, воды и азота. В организме животных и людей аминокислоты синтезируются из других аминокислот в процессе обмена веществ, или создаются на основе определенных соединений. Однако есть такие аминокислоты, которые мы не можем создавать самостоятельно и должны получать в готовом виде с пищей, в составе протеинов, входящих в состав продуктов. Эти аминокислоты называются «незаменимые».
Полноценность продуктов — источников белков (протеинов) как раз и определяется наличием таких незаменимых аминокислот и возможностью их усвоения. Также в дополнение к протеинам продукты содержат дополнительные органические и неорганические соединения, которые влияют на их полноценность и усвояемость, а также способность регулировать биохимические процессы в организме после их усвоения.
Белки бывают животного и растительного происхождения. Животные белки (мясо, рыба, птица, молочные продукты, яйца), а также некоторые растительные (соя, фасоль, горох), являются полноценными и должны составлять 60% от общего количества белков в сутки. Большинство растительных белков (например, цельные злаки) являются неполноценными, их доля равна 40%. Ниже представлена таблица продуктов животного и растительного происхождения, богатых белками.
продукт
белки, г
Овощи
Баклажаны
1,2
Брюква
1,2
Кабачки
0,6
Капуста белокочанная
1,8
Капуста квашеная
1,8
Капуста брюссельская
4,8
Капуста кольраби
2,8
Капуста краснокочанная
0,8
Капуста цветная
2,5
Картофель
2
Картофель молодой
2,4
Картофель сладкий (батат)
2
Лук зелёный
1,3
Лук-порей
2
Лук репчатый
1,4
Морковь
1,3
Огурцы
0,8
Огурцы солёные
0,8
Пастернак (корень)
1,4
Патиссоны
0,6
Перец зелёный сладкий
1,3
Перец красный сладкий
1,3
Петрушка
3,7
Петрушка (корень)
1,5
Ревень (черешки)
0,7
Редис
1,2
Редька
1,9
Репа
1,5
Салат
1,5
Свекла
1,5
Сельдерей
Сельдерей (корень)
1,3
Спаржа
1,9
Томаты
1,1
Укроп
2,5
Хрен
2,5
Черемша
2,4
Чеснок
6,5
Шпинат
2,9
Щавель
1,5
Бахчевые
Арбуз
0,7
Дыня
0,6
Тыква
1
Фрукты
Абрикосы
0,9
Айва
0,6
Алыча
0,2
Ананас
0,4
Бананы
1,5
Вишня
0,8
Гранат
0,9
Груша
0,4
Инжир
0,7
Кизил
1
Персики
0,9
Рябина
1,4
Черноплодная рябина
1,5
Слива
0,8
Хурма
0,5
Черешня
1,1
Шелковица
0,7
Яблоки
0,4
Яблоки зимние
0,4
Цитрусовые
Апельсин
0,9
Грейпфрут
0,9
Лимон
0,9
Мандарин
0,8
Ягоды
Брусника
0,7
Виноград
0,6
Голубика
1
Ежевика
2
Земляника
0,8
Клюква
0,5
Крыжовник
0,7
Малина
0,8
Морошка
0,8
Облепиха
0,9
Смородина белая
0,3
Смородина красная
0,6
Смородина чёрная
1
Черника
1,1
Шиповник свежий
1,6
Фрукты сушенные
Урюк
5
Курага
5,2
Изюм
1,8
Груша
2,3
Курага
3
Чернослив
2,3
Финики
2,5
Шиповник сухой
3,4
Яблоки
3,2
Овощи сушенные
Зелёный горошек
35
Картофель
6,6
Картофельное пюре (хлопья)
5,6
Лук репчатый
8,4
Морковь
7,8
Свекла
9
Сельдерей (корень)
7,8
Плодоовощные консервы
Баклажаны в томатном соусе
1,8
Зелёный горошек
3,1
Фасоль стручковая
1,2
Икра из баклажан
1,7
Икра из кабачков
2
Кукуруза целыми зернами
2,2
Оливки консервированные
18
Томаты с кожицей
1,1
Томатная паста
4,8
Томат-пюре
3,6
Шпинат-пюре
2
Соус томатный острый
2,5
Томатный сок
1
Свекольный сок
1
Морковный сок
1,1
Абрикосовый сок
0,5
Айвовый сок
0,5
Апельсиновый сок
0,7
Виноградный сок
0,3
Вишневий сок
0,7
Гранатовый сок
0,3
Грейпфрутовый сок
0,3
Лимонный сок
0,6
Мандариновый сок
0,8
Персиковый сок
0,3
Сливовый сок
0,3
Черносмородиновый сок
0,5
Шиповниковый сок
0,1
Яблочный сок
0,5
Компот из абрикосов
0,5
Компот из яблок
0,2
Яблоки в сиропе
0,2
Варенье из клубники
0,3
Варенье из малины
0,6
Варенье из сливы
0,4
Варенье из яблок
0,4
Джем из абрикосов
0,4
Джем из чёрной смородины
0,6
Повидло яблочное
0,4
Пюре яблочное
0,6
Паста яблочная с сахаром
1
Орехи и семечки
Арахис
26,3
Арахис сушеный
29,2
Грецкие орехи
15,6
Миндаль сладкий
18,6
Подсолнечник (семена)
20,7
Фундук
16,1
Грибы
Белые свежие
3,7
Белые сушеные
20,1
Лисички свежие
1,6
Маслята свежие
2,4
Опята свежие
2,2
Подосиновики свежие
3,3
Подосиновики сушеные
35,4
Рыжики свежие
1,9
Шампиньоны свежие
4,3
Бобовые
Бобы зелёные
6
Горошек зелёный
5
Фасоль (стручок)
3
Горох сухой
20,5
Горох лущенный
23
Соя
34,9
Фасоль
21
Чечевица
24
Зерновые
Пшеница мягкая озимая
11,2
Пшеница твёрдая
13
Рожь
9,9
Гречиха
10,8
Кукуруза сахарная
11,2
Кукуруза
10,3
Овес
10
Просо
11,2
Рис
7,5
Ячмень
10,3
Крупы
Гречневая
12,6
Гречневая (продел)
9,5
Кукурузная
8,3
Овсяная
11
Геркулес
11
Толокно
11,5
Пшенная
11,5
Рисовая
7
Перловая
9,3
Ячменевая
10
Манная
10,3
Пшеничная «Полтавская»
11,5
Изделия из муки
Мука пшеничная, в/с
10,3
Мука пшеничная, 1 сорт
10,6
Мука пшеничная, 2 сорт
11,7
Мука пшеничная обойная
11,5
Мука ржаная сеяная
6,9
Мука ржаная обдирная
8,9
Мука ржаная обойная
10,7
Мука соевая
36,5
Мука соевая обезжиренная
48,9
Мука кукурузная
7,2
Мука ячменная
10
Макаронные изделия, в/с
10,4
Макароны молочные
11,5
Макароны яичные
11,3
Хлеб ржаной формовой
6,6
Хлеб ржано-пшеничный
7
Хлеб бородинский
6,8
Хлеб пеклеванный
5,9
Хлеб пшеничный зерновой
8,1
Хлеб пшеничный, 1 сорт
7,6
Хлеб паляница
8,3
Чебурек
8
Лаваш
9,1
Батон нарезной 1 сорт
7,7
Булка городская
7,7
Калач московский
7,9
Лепешка ржаная
7,7
Булочка сдобная
7,9
Сдоба выборгская с маком
7,5
Плюшка московская
7,6
Рожки обсыпные
7,8
Галеты из муки в/с
9,7
Крекеры из муки в/с
9,2
Печенье сахарное в/с
7,5
Печенье сдобное
10,4
Печенье миндальное
7
Пряники заварные
4,8
Баранки простые
10,4
Баранки сдобные
8,3
Бублики простые
9
Бублики с маком
8,1
Соломка сладкая
9,7
Сушки простые
10,7
Сушки горчичные
9,2
Сушки ванильные
8,7
Сухари армейские
11,3
Сухари дорожные
10,9
Сухари сливочные в/с
8,5
Сырье
Агар пищевой
4
Агар из фурцеллярии
4,8
Дрожжи прессованные
12,7
Желатин пищевой
87,2
Отруби пшеничные
15,1
Какао-порошок
24,2
Какао тёртое
13,5
Крахмал картофельный
0,1
Крахмал кукурузный
1
Патока кукурузная
сл.
Пектин
Порошок горчичный
37,1
Мёд натуральный
0,8
Сахар-сырец
0
Сахар-песок
0
Сахар-рафинад
0
Соль поваренная
0
Уксус 3%-ный
0
Кондитерские изделия
Батончики на кондитерском жире
3,3
Драже ореховое
11,9
Драже фруктовое в шоколаде
3,7
Ирис полутвердый
3,3
Карамель леденцовая
сл.
Карамель фруктовая
0,1
Карамель с ликёром
сл.
Карамель шоколадно-ореховая
1,8
Конфеты молочные
2,7
Конфеты помадные
2,2
Конфеты грильяжные
5,3
Конфеты кремовые
7,5
Конфеты фруктовые
1,6
Конфеты шоколадные
4
Зефир
0,8
Мармелад фруктово-ягодный
0,4
Пастила
0,5
Халва подсолнечная
11,6
Халва тахинная
12,7
Шоколад без добавлений
5,4
Шоколад молочный
6,9
Шоколад с орехами
6,6
Вафли с фруктовой начинкой
3,2
Вафли с жирной начинкой
3,4
Пирожное крошковое
6,1
Пирожное миндальное
8,5
Пирожное фруктовое
5,1
Пирожное слоёное с кремом
5,4
Пирожное трубочка с кремом
5,9
Торт с фруктовой начинкой
4,7
Торт слоёный с кремом
5
Молочные продукты
Молоко козье (сырое)
3
Молоко коровье (сырое)
3,2
Молоко коровье (стерил.)
2,9
Молоко коровье (паст.)
2,8
Молоко обезжиренное
2
Молоко топленое
3
Молоко сгущеное (с сахаром)
7,2
Какао со сгущ. молоком
8,2
Кофе со сгущ. молоком
8,4
Молоко сгущеное (стерил.)
7
Молоко сухое цельное
26
Сливки 10% жирности
3
Сливки 20% жирности
2,8
Сливки 35% жирности
2,5
Сливки взбитые плодовые
2,8
Сливки взбитые с шоколадом
2,8
Сливки сгущ. с сахаром
8
Сливки сухие
23
Сливки сухие высокожирные
10
Сметана 10% жирности
3
Сметана 20% жирности
2,8
Сметана 30% жирности
2,4
Сметана 40% жирности
2,4
Творог нежирный
18
Творог полужирный
16,7
Творог жирный
14
Творог мягкий диетический
16
Творожная масса сладкая
11,3
Сырки масса творожная
7,1
Сырки творожные детские
9,1
Сырки глазированные
8,5
Паста ацидофильная сладкая
6,6
Паста ацидофильная нежирная
5,5
Ацидофилин
2,8
Йогурт
5
Йогурт сладкий
5
Кефир жирный
2,8
Кефир нежирный
3
Кумыс из кобыльего молока
2,05
Кумыс из коровьего молока
3
Пахта пастеризованная
3,3
Пахта сквашенная
3,3
Простокваша
2,8
Простокваша Мечниковская
2,8
Ряженка 6% жирности
3
Сыворотка творожная
0,8
Сыворотка подсырная
1
Брынза из коровьего молока
17,9
Брынза из овечьего молока
14,6
Сыр «Вырусский»
29
Сыр «Голландский»
26
Сыр «Пошехонский»
26
Сыр «Прибалтийский»
30
Сыр «Российский»
23
Сыр «Рокфор»
20
Сыр плавленый «Российский»
22
Сыр колбасный копчёный
23
Мороженое молочное
3,2
Мороженое сливочное
3,3
Пломбир
3,2
Эскимо
3,5
Молочное шоколадное
4,2
Сливочное шоколадное
3,5
Пломбир шоколадный
3,6
Молочное крем-брюле
3,5
Сливочное крем-брюле
3,5
Пломбир крем-брюле
3
Молочное ореховое
5,4
Сливочное ореховое
5,5
Пломбир ореховый
5,2
Молочное клубничное
3,8
Сливочное клубничное
3,8
Мясные продукты
Мясо кролика
21,1
Мясо поросят
20,6
Телятина 1 категории
19,7
Баранина 1 категории
15,6
Баранья грудинка
14
Баранья корейка
15,9
Баранья тазобедренная часть
17
Буйволятина 1 категории
19
Верблюжатина 1 категории
18,9
Говядина 1 категории
18,6
Говяжья вырезка
20,2
Говяжья грудинка
16,3
Говяжья тазобедренная часть
20,4
Вымя говяжье
12,3
Печень говяжья
17,9
Почки говяжьи
15,2
Сердце говяжье
16
Язык говяжий
16
Оленина 1 категории
19,5
Свинина мясная
14,3
Свинина жирная
11,7
Свинина вырезка
19,4
Свинина грудинка
8
Свинина корейка
13,7
Свиная тазобедренная часть
15
Свиные ножки
23,5
Печень свиная
18,8
Язык свиной
15,9
Шпик свиной (без шкурки)
1,4
Шпик свиной солёный
1,4
Мясо яка
20
Колбаса вареная диабетическая
12,1
Колбаса вареная докторская
12,8
Колбаса вареная телячья
13,8
Колбаса вареная чайная
11,7
Колбаса в/копчёная любительская
17,3
Колбаса п/копчёная краковская
16,2
Колбаса п/копчёная украинская
16,5
Охотничьи колбаски п/копчёные
25,7
Колбаса сырокопченая зернистая
9,9
Колбаса сырокопченая сервелат
24
Ветчина особая
17,6
Мясной хлеб ветчинный
12,9
Ветчина из свинины в форме
22,6
Грудинка свиная копчено-запеченная
10
Грудинка свиная сырокопченая
8,9
Корейка свиная сырокопченая
10,2
Окорок свиной вареный
14,3
Сардельки говяжьи
11,4
Сардельки свиные
10,1
Сосиски любительские
9
Сосиски молочные
11
Говядина в собственном соку
24,5
Говядина тушеная
16,8
Завтрак туриста (говядина)
20,5
Колбасный фарш отдельный
13,6
Свинина тушеная
14,9
Фарш свиной сосисочный
10,6
Паштет мясной
16,4
Паштет печёночный
11,6
Пельмени мясные
10,7
Птица
Гуси 1 категории
15,2
Индейки 1 категории
19,5
Куры 1 категории
18,2
Перепёлки 1 категории
18,2
Утки 1 категории
15,8
Окорочек куриный
21,3
Филе куриное
23,6
Желудок куриный
21
Печень куриная
20,4
Сердце куриное
15,8
Яйцо куриное
12,7
Яйцо куриное (белок)
11,1
Яйцо куриное (желток)
16,2
Яйцо перепелиное
11,9
Яичный порошок
46
Колбаса вареная подмосковская
17,2
Курица в собственном соку
23,2
Фарш колбасный куриный
13,9
Рыба и морепродукты
Вобла свежая
18
Вобла холодного копчения
31,1
Вобла каспийская вяленая
46,4
Горбуша
21
Горбуша солёная
22,1
Карп
16
Килька балтийская
17,1
Килька балтийская солёная
17,1
Килька горячего копчения
21,3
Лещ
17,1
Лещ морской
21,3
Лещ каспийский солёный
25,2
Лещ каспийский вяленый
42
Лещ горячего копчения
32,8
Лещ холодного копчения
26,7
Минтай
15,9
Мойва весенняя
13,1
Мойва осенняя
13,6
Окунь речной
18,5
Окунь морской свежий
18,2
Окунь морской гор. копчения
23,5
Окунь холодного копчения(балычок)
26,4
Осетр
16,4
Балык осетровый вяленый
21,6
Балык осетровый холодного копчения
20,4
Пикша
17,2
Сайра крупная
18,6
Сайра мелкая
20,4
Сельдь жирная свежая
17,7
Сельдь нежирная свежая
19,1
Сельдь атлантическая солёная
17
Скумбрия атлантическая
18
Снеток солено-сушеный
46,3
Ставрида океаническая
18,5
Ставрида хол. копчения
17,1
Судак
18,4
Треска
16
Треска солёная
23,1
Треска горячего копчения
26
Тунец
24,4
Угорь
14,5
Щука
18,4
Кальмар (мясо)
18
Краб камчатский (мясо)
16
Креветка (мясо)
18,9
Моллюск рапана
16,7
Мидии
9,1
Мясо ластоногих
24,5
Морская капуста
0,9
Икра горбуши зернистая
31,2
Икра кеты зернистая (красная)
31,6
Икра минтаевая пробойная
28,4
Икра осетровая зернистая
28,9
Икра осетровая паюсная
36
Килька пряного посола
15,1
Консервы «Морская капуста»
1
560Консервы натуральные «креветки»
17,8
Консервы натуральные «крабы»
18,7
Консервы «Печень трески»
4,2
Консервы натуральные «Горбуша»
20,9
Консервы натуральные «Скумбрия»
16,4
Консервы «Ставрида в масле»
15,6
Консервы «Треска в масле»
20,7
Консервы в масле «Шпроты»
17,4
Консервы «Горбуша в томате»
14,5
Консервы «Ставрида в томате»
14,8
Консервы «Судак в томате»
14
Паста»Океан»
13,6
Масла и жиры
Масло крестьянское несолёное
0,8
Масло крестьянское солёное
Масло сливочное несолёное
0,5
Масло бутербродное
2,5
Масло топленое
0,3
Масло кукурузное
0
Масло кунжутное
0
Масло оливковое
0
Масло подсолнечное
0
Масло соевое
0
Майонез «Провансаль»
3,1
Майонез столовый молочный
2,4
Маргарин столовый молочный
0,3
Маргарин «Экстра»
0,5
Жир кулинарный «Прима»
0
Жир кондитерский
0
Жир бараний топленый
0
Жир свиной топленый
0
Жир говяжий топленый
0
Жир тресковый
0
Напитки
Лимонад цитрусовый
Лимонад плодовоягодный
Пиво жигулевское 2,8% об.
0,6
Пиво «Портер» 5%об.
1,1
Квас хлебный 0,8% об.
0,2
Вино столовое белое 11% об.
0,2
Вино столовое красное 12% об.
0,3
Вино десертное белое 16% об.
0,5
Шампанское полусухое 12%об.
0,2
Водка 40%об.
0
Коньяк «3 звёздочки» 40%об.
0
Настойка «Старка» 43%об.
0
Наливка «Сливянка» 18%об.
0
Ликёр «Вишнёвый» 25%об
0
Пунш «Чёрносмородиновый»17%об
0
Чай черный байховый
20
Кофе жареный в зернах
13,9
Кофе растворимый
15
Сколько в гречке белка, углеводов, витаминов и минералов на 100 грамм, калорийность
Какая калорийность вареной и сырой гречневой каши. Какое количество белков, углеводов, витаминов и минералов в ней содержится.
Гречка — продукт, в котором объединяется питательность, польза для организма и сытность. Вареная крупа рекомендуется при организации низкокалорийных диет и полезна в процессе похудения. Преимущество продукта — содержание в составе сложных углеводов и белков, что делает его «лакомым кусочком» для людей, следящих за здоровьем и занимающихся спортом. Сколько белка в гречке и как правильно готовить продукт?
Калорийность
Гречневая каша известна в первую очередь, благодаря богатому составу и пищевой ценности. При этом причина популярности не в высокой калорийности, а достаточном объеме сложных (медленных) углеводов и белков. Калорийность продукта следующая:
Вареная гречка — 110 ккал, что составляет 4,4% от суточной потребности организма (средняя дневная норма — 2500 ккал).
Сырая гречневая крупа — 330 ккал, что составляет почти 17% от суточной порции.
Сколько белка в продукте?
Многие привыкли, что гречневая крупа — источник углеводов, но в составе продукта присутствует и «строительный материал» для мышц (протеин). Сколько белка в гречке на 100 грамм? Как и в случае с калорийностью, здесь все зависит от того, приготовлен продукт или нет:
В сырой крупе содержится 12,6 грамм белка (на 100 грамм продукта).
В вареной крупе — 4,2 грамма. Суточная потребность спортсмена весом 80 килограмм составляет 160-200 г протеина в сутки. Это значит, что одной гречки недостаточно, но ее прием утром и за два часа перед тренировкой — шанс насытить организм требуемым материалом для роста мышц.
Протеин в составе крупы отличается богатым аминокислотным составом, он быстро усваивается и способствует восстановлению мышечных тканей после занятий. В ряде случаев вареная гречка применяется в роли естественного заменителя мяса, что делает ее полезной среди вегетарианцев.
Сколько углеводов в крупе?
Высчитывая сколько углеводов в вареной гречке, стоит помнить, что их объем напрямую зависит от факта приготовления:
для сырого продукта — 71,5 грамм в 100 г;
для вареного продукта — 20 грамм.
Поступающие вещества постепенно расщепляются в организме и обеспечивают его энергий в течение продолжительного времени. Главная составляющая — крахмал, отличающийся медленным растворением и высвобождением больших объемов энергии. Положительное действие оказывают пищевые волокна, которые в достаточной степени содержатся в продуктах. Они оказывают следующее действие:
помогают стабилизировать вес;
нормализуют уровень сахара;
снижают риск развития проблем с сердцем;
уменьшают уровень холестерина и так далее.
В 100 граммах вареной гречневой крупы — 2 г клетчатки. Это при том, что суточная порция для человека — 20 грамм.
Витамины и минералы
Выше рассмотрено, сколько углеводов в 100 гр. гречки, присутствует ли в продукте белок, какова калорийность крупы в вареном и сыром виде. Но гречка — еще и главный поставщик витаминов и минералов. В ее составе:
витамин В1 — 0,51 мг;
железо — 6,7 мг;
витамин В2 — 0,25 мг;
кальций — 30 мг;
витамин РР — 4,3 мг.
Доказано, что в составе продукта содержатся витамины группы В, относящиеся к категории водорастворимых. По этой причине вещества не накапливаются в организме, и должны поступать в него ежедневно. По содержанию железа гречневая крупа занимает лидирующие позиции, но так как это растительный источник, то оно усваивается хуже.
Также в составе продукта присутствуют:
Рутин — обеспечивает нормальную циркуляцию крови, улучшает усвояемость витамина С.
Лецитин — улучшает работу ЦНС, печени и мозга.
Витамин Р — оказывает бактерицидное и противовоспалительное действие.
Прочие элементы — медь, магний, калий и так далее.
В составе продукта отсутствует глютен, что делает гречку незаменимым для аллергиков.
Несмотря на наличие витаминов и минералов, длительное нахождение на гречневой диете опасно. Количества углеводов в гречке, белков, минералов и витаминов недостаточно для покрытия суточной потребности в полезных элементах. Наибольшую пользу гречка приносит в составе сбалансированного рациона. При этом подходит она всем — детям, взрослым, спортсменам, худеющим или набирающим массу людям. Вареная крупа легко усваивается, укрепляет иммунную систему и нормализует уровень холестерина.
Как правильно варить кашу?
Знания, сколько белка в гречке, вареной на воде, недостаточно. Стоит уметь правильно готовить продукт, чтобы сохранить полезные элементы в целостности и обеспечить пользу от приема каши. Процесс варки подразумевает следующие шаги:
Отмеряйте стакан крупы и засыпьте ее в кастрюлю.
Налейте два стакана воды и ставьте на печку. Дайте воде постоять на небольшом огне 15-17 минут.
Варите гречневую крупу под закрытой крышкой, без перемешивания.
После приготовления закутайте емкость в теплую ткань.
Выше было рассмотрено, сколько белка в 100 гр. гречки (4,2 грамма). При этом крупу не обязательно варить — ее можно приготовить с помощью термоса. Здесь последовательность действий следующая:
Отмеряйте стакан перебранной крупы и засыпайте ее в термос.
Наливайте в емкость пару стаканов кипятка и закрывайте крышку.
Выжидайте 30-40 минут и употребляйте в пищу гречневую кашу.
В таком продукте содержится:
калорий — 110 ккал;
углеводов — 20 грамм;
белков — 4,2 грамма;
жиров — 1,1 грамм.
Калорийность продукта снижается, благодаря способности крупы вбирать воду.
В виде альтернативы стоит рассмотреть рецепт гречевиков, которые раньше считались полезным и сытным элементом рациона. При желании таким продуктом удается заменить даже хлеб. Рецепт приготовления прост:
Заливайте стакан крупы водой (достаточно трех стаканов).
Варите кашу на медленном огне 13-15 минут после кипения.
Раскладывайте готовую кашу на противень, который смазан растительным маслом.
Дождитесь, пока каша застынет, после чего разрезайте ее на небольшие куски.
Обжаривайте готовый продукт с двух сторон.
Гречка в диетическом питании
Зная, сколько в 100 граммах вареной гречки углеводов, белков и жиров, удается точно составить ежедневный рацион без риска набора лишнего жира. Гречневая крупа — экологически чистый продукт, который выращивается без добавления пестицидов и удобрений. Белок в составе крупы имеет аминокислотный состав схожий с тем, который присутствует в протеине мяса.
В гречке низкий гликемический индекс из-за высокого содержания сложных (медленных) углеводов. Последние, поступая в организм, обеспечивают энергией и не накапливаются в виде жира. Популярный продукт — гречневая мука, которая отличается горьковатым привкусом и с легкостью переваривается в желудке. С применением гречневой муки делаются блины, лепешки, оладьи и котлеты. Полезны и гречишные побеги, которые добавляются в салаты, соусы и супы.
Углеводы в вареной гречке не опасны для организма в том случае, если продукт готовится на воде — без соуса, сахара и масла. Низкая калорийность продукта — лучший подарок для людей, которые ставят задачей снижение веса. При правильном соблюдении диеты удается вывести из организма лишнюю воду, подтянуть мышцы, улучшить состояние кожи.
Медики рекомендуют прием гречневой крупы людям, которые страдают ожирением и диабетом. Крупа — мощное профилактическое средство при болезнях сердца, почек, печени и при кровоизлияниях. Также продукт применяется для профилактики авитаминоза, что объясняется богатым содержанием полезных элементов в составе.
Итоги
Гречневая крупа — важный для ежедневного рациона продукт. Теперь вы знаете, сколько грамм белка в 100 граммах гречки, имеются ли в составе углеводы, витамины и минералы. Наличие таких знаний — шанс нормализовать питание и исключить многие проблемы со здоровьем.
3 сентября 2016
Сколько белка в кальмарах на 100 грамм: калорийность, польза и вред
Кальмар является не только вкусным и популярным морепродуктом, но еще и ценным источником активных биологических веществ. Всегда полезно знать, что мы едим! А потому сейчас стоит представить информацию о том, сколько белка в кальмарах содержится, какие элементы еще входят в его состав, а также чем именно он полезен.
Калорийность
Всем известно о небольшой энергетической ценности этого морепродукта. В сыром виде он действительно низкокалорийный, но конечный показатель зависит от того, как его приготовить. Итак, вот наиболее распространенные варианты подачи моллюска и его пищевая ценность на 100 грамм:
Сырой – 92 ккал.
Консервированный – 95 ккал.
Тушеный – 97,6 ккал.
Вареный – 122 ккал.
Жареный – 174,6 ккал.
Рваный – 181 ккал.
В кляре – 188,8 ккал.
Сушеный – 237 ккал.
Копченый – 242 ккал.
Вяленый – 248,6 ккал.
Как можно видеть, показатели сильно разнятся. Их стоит учитывать худеющим. Если хочется сбросить вес, то желательно моллюсков варить или тушить, в крайнем случае поджаривать.
БЖУ
А вот теперь можно ответить на вопрос о том, сколько белка в кальмарах. Тушка этого моллюска – настоящая сокровищница. Соотношение в сыром продукте БЖУ на 100 грамм следующее:
Белки – 18 г.
Жиры – 2,3 г.
Углеводы – 0,14 г.
Можно очень просто ответить на вопрос «Сколько белка в кальмарах?» — его там очень много. Достаточно 100 грамм этого продукта, чтобы покрыть более ¼ суточной нормы взрослого человека.
Интересно, что соотношение меняется после приготовления моллюска. Вряд ли кто-то захочет употреблять его в сыром виде, а потому нужно еще и выяснить, сколько белка в вареных кальмарах. В этом блюде соотношение БЖУ такое:
Углеводы – 2 г.
Жиры – 2,8 г.
Белки – 17,88 г.
Изначальный состав после варки продукта меняется несильно, в отличие от жарки. Если отправить моллюска на смазанную маслом сковороду, то данные будут совершенно другими. Углеводы и жиры существенно вырастут, и сколько белка в кальмарах останется? Чуть больше 15 г.
Химический состав
Выше было сказано о том, сколько белка в кальмаре. 100 грамм моллюска богаты не только высоким содержанием этого вещества, но еще и многими другими ценными элементами. Среди них:
Витамин В3 – нормализует уровень сахара.
Лизин – позитивно влияет на зрение, улучшает самочувствие.
Таурин – стимулирует работоспособность, не допускает образования холестериновых бляшек, улучшает работу печени.
Полинасыщенные жирные кислоты – нормализуют работу всех органов, укрепляют защитные силы организма.
Медь – не допускает образования анемии и выпадения волос.
Йод – ускоряет метаболические процессы, позитивно влияет на работу щитовидной железы.
Селен – выводит из организма свободные радикалы и соли тяжелых металлов, минимизирует вероятность развития артрита.
Калий – стабилизирует кровяное давление, ускоряет мыслительную деятельность.
Цинк – сужает диапазон заболеваний, опасных для организма.
Магний – снижает мышечные спазмы и позитивно влияет на ЦНС.
Фосфор – укрепляет зубы и кости.
В пользе моллюска для человеческого организма сомневаться не приходится. Его благотворное влияние быстро передается организму, так как он усваивается феноменально быстро. При употреблении данного продукта желудочный сок выделяется активно и обильно, что ускоряет обменные процессы.
Кальмары и диета
Эти два понятия вполне соотносятся. Стоит вспомнить, сколько белка в 100 гр вареного кальмара и то, что именно этот элемент является самым необходимым в сбалансированном питании. Его можно использовать как для набора мышечной массы, так и для похудения.
Кальмары – лучшая альтернатива куриной грудке. В них больше полезных веществ, а вот жиров меньше. А еще кальмар – идеальный продукт для привнесения разнообразия в усеченный рацион строгих диет. Он легко восполняет «бреши» по витаминам и минералам, в которых организм нуждается всегда.
Плюс ко всему, этот морепродукт предоставляет впечатляющий простор для кулинарного творчества. Его можно сочетать с овощами, специями, лимонным соком, рисом, брынзой даже с фруктами (гранат, апельсины, яблоки).
Польза для женщин
Кальмары девушкам употреблять очень полезно. Ведь в их составе, о чем уже ранее упоминалось, имеются жирные аминокислоты – омега-6 и -3. Они способствуют сохранению красоты и здоровья, отвечают за процесс обновления клеток. Если обобщить, то действие кальмара для девушек проявляется в следующем:
Моллюск улучшает состояние ногтей, волос и кожи.
Входящие в состав вещества позитивно влияют на регуляцию менструального цикла.
Регулярное употребление способствует профилактике рака груди и злокачественных новообразований.
Также включение кальмара в рацион целесообразно для поддержания гормонального баланса. И, кстати, моллюск полезен беременным женщинам. Содержание в нем магния, цинка, фосфора, селена и меди способствует здоровому, правильному развитию эмбриона.
Но перебарщивать нельзя. В неделю достаточно употреблять от 300 до 600 граммов морепродукта.
Польза для детей
Каждому ребенку полезно будет есть кальмары. Потребление моллюска стимулирует рост, укрепляет иммунитет, поддерживает работу эндокринной системы и укрепляюще воздействует на мышечную и костную ткань.
Благодаря аминокислотам, повышается иммунитет. Если в организм ребенка поступают аргинин и лизин, то его защитные силы укрепляются, и он становится намного менее восприимчивым к бактериальным и вирусным инфекциям.
Дети, в рационе которых присутствует этот ценный источник чистейшего белка, имеют впечатляющую концентрацию внимания, неплохой аппетит и феноменальную память.
Польза для мужчин
На здоровье молодых людей употребление моллюсков тоже отражается положительно. Вот ценные свойства кальмаров для них:
Увеличение сексуальной активности (моллюск считается природным афродизиаком).
Улучшение работы мочеполовой системы.
Повышение уровня тестостерона.
И, конечно же, регулярное поедание кальмара способствует активному наращиванию мышечной массы. Потому этот морепродукт так любим спортсменами. Не только мужчинами, разумеется.
Как правильно готовить?
Узнав о том, сколько белка в 100 граммах кальмара и какова польза данного продукта, можно уделить внимание и специфике его приготовления.
На самом деле все очень просто. Для варки кальмаров, из которых потом можно сделать потрясающую закуску или оригинальный салат, понадобятся:
вода – 250 мл;
кальмары – 500 г;
соль – 2 щепотки.
Сначала моллюска надо очистить. Кожица снимается одним движением руки, если предварительно залить кальмара кипятком. Потом моллюска нужно разрезать вдоль и изъять хорду с остатками внутренностей.
Его даже не нужно варить на огне. Нужно просто дважды залить крутым кипятком, выдерживая каждый раз по 10 минут. Только предварительно добавить соль и размешать ее.
Потом его нужно будет разрезать вдоль пополам, отделив хвостовой плавник. Снять с внешней стороны кусочков тонкую пленку – без нее они будут мягче. И можно нарезать для дальнейшего употребления.
Может ли быть вред?
Да, как и от употребления любого другого продукта. И об этом также необходимо упомянуть в рамках темы, касающейся того, сколько в 100 гр кальмара белка и других полезных веществ.
Данный продукт может вызвать аллергию. Именно поэтому лучше не есть его при наличии прецедентов с нетипичными «ответами» организма на дары моря.
А еще очень важно правильно выбирать продукт. Моллюсков, живших в экологически неблагоприятных районах, есть категорически запрещено. Потому что они активно накапливают токсичные вещества, имеющиеся в составе воды. В таких кальмарах может даже содержаться ртуть, которая не просто приведет к отравлению, а вызовет нервные расстройства.
И, конечно, нельзя налегать на сушеных моллюсков. Их калорийность очень высока. К тому же они соленые и задерживают жидкость в организме. Из-за этого образуются отеки, возникают проблемы с внешностью.
Передозировка
Не нужно удивляться – она тоже возможна. Ранее упоминалось о том, сколько грамм белка в кальмарах. Его там действительно достаточно. А потому, если человек решит устроить единоличный «пир горой» и наестся моллюсками, то может возникнуть белковое отравление.
Оно бывает хроническим и острым. Сейчас речь пойдет о втором варианте. Острое белковое отравление развивается примерно в течение 5-6 часов после активного поедания кальмаров. Появляются следующие симптомы:
Боль в животе разлитого характера.
Тяжесть в желудке.
Понос.
Тошнота и рвота.
Головная боль.
Озноб и слабость.
Головокружение.
Метеоризм.
Повышенная температура.
При своевременном оказании помощи отравление не нанесет существенного вреда здоровью. Но вот если человек хронически злоупотребляет пищей, богатой протеином, это будет чревато негативными последствиями для его сердечно-сосудистой системы.
Сколько белка в говядине на 100 грамм?
В том, что белок необходим нашему организму, как воздух, сомневаться не приходится. Именно из него состоит каждая клеточка. Без белка не произойдет рост мышц, так как у них для этого просто не будет строительного материала, поэтому так важен он для детей. Но и взрослые не должны забывать о правильном рационе. Наш организм обновляется каждый день, и для этого клеточки расходуют протеин, который должен поступать с пищей каждый день.
Лучший источник белка
На счет этого до сих пор кипят ожесточенные споры. Одни доказывают, что обязательно нужно употреблять продукты животного происхождения и в доказательство приводят цифры, сколько белка в говядине. Значительная часть культуристов питается именно специально подобранными мясными и рыбными продуктами. Другие, напротив, считают, что мясо можно употреблять в пищу лишь один-два раза в неделю, да и то небольшими порциями. Давайте сегодня попробуем выяснить, какой продукт максимально подходит для восполнения запасов протеина в организме.
Коротко о главном
Орехи, крупы, бобовые — все они содержат определенное количество белка. Именно на это делают упор все теории вегетарианского меню. Однако растение и живой организм сильно различаются между собой. Логично предположить, что именно этот факт сыграет ведущую роль. Ведь все продукты, которые получаются из животных, имеют волокнистую структуру. Это логично, поскольку мясо – это мышечная ткань. Соответственно, употребляя в пищу мышцы другого создания, мы питаем тем самым собственные.
Но мясо тех или иных животных не является одинаковым по обогащению нашего организма протеином. Чем более жесткий продукт, тем меньше белка вы сможете из него получить. Поэтому мясо диких животных является деликатесным, но не приоритетным. Не зря мы сегодня решили выяснить, сколько белка в говядине. Именно этот сорт мяса наиболее распространен, всегда есть в продаже, а приготовить его совсем несложно.
Основные рекомендации
Говядина – это мясо крупного рогатого скота, который специально откармливают на фермах для забоя. Качество зависит от большого количества факторов: возраста и вида кормов, содержания и пола животного. Даже если рассматривать тушу одного животного, то мясо на ней не будет одинаковым. Те части тела, где расположены самые сильные мышцы, будут наиболее жесткими. Соответственно, говоря о том, сколько белка в говядине, нужно подразумевать, что организму еще предстоит его извлечь и усвоить.
Наиболее ценными считаются спинная и грудная части, получаемые от неполовозрелых бычков и телок. Это качественное мясо розового цвета, имеет приятный запах и нежно-волокнистую структуру. А вот жира и пленок в нем практически не должно быть. Эти параметры не влияют на то, сколько белка в говядине, но именно они во многом определяют степень его усвоения организмом.
Калорийность
Этот момент имеет непосредственное отношение к теме нашего организма. Высокое содержание тугоплавких жиров является фактором риска, так как повышает уровень холестерина в крови. Этим грешит баранина, которую не рекомендуют употреблять в пищу слишком часто. Нужно заметить, что, если вам предлагают кусок говядины с хорошим слоем желтого жира, значит, это довольно старое животное. Чтобы уварить его до нежного состояния, придется потратить до трех часов. В результате уже сложно будет подсчитать, сколько грамм белка в говядине, поскольку протеин частично разрушается при тепловой обработке.
Молодое нежное мясо, особенно приготовленное на пару в виде котлет, полностью лишено любых недостатков. Это самый низкокалорийный продукт, содержание жира в котором минимально. На каждые 100 г приходится примерно 187 ккал. Это сравнительно немного, поэтому в умеренных количествах такой продукт можно употреблять даже людям, которые страдают от ожирения.
Пищевая ценность
Если сравнивать, сколько белка в 100 говядины и других сортах мяса, то получается, что первая выходит в абсолютные лидеры. Ни один другой источник не даст такое же его количество. Итак, в небольшом кусочке содержится 21-25 г чистого протеина. Для сравнения: свинина и баранина содержат всего 15 г/100 г готового продукта. Аналогичным будет содержание в любимом многими тунце, сельди и форели.
Но это еще не все, чем может порадовать красное мясо. Даже зная, сколько белков в 100 гр говядины, неплохо изучить, что вы получаете кроме него. Вместе с протеином вы получаете 315-334 мг калия, 60 мг натрия, 9 мг кальция, 21 мг магния, 198 мг фосфора, 2,6 мг железа. Это не считая витаминов группы B. Белки коллагена и эластина занимают 2,6 % от общей массы продукта.
Полезные свойства
Ни один другой продукт не дает вашему организму столько же полезного протеина, сколько белков в 100 г говядины. Это основной поставщик в наших современных реалиях. При варке молодого мяса теряется не более 2 % белка. Все остальное используется организмом практически полностью. Для того чтобы этот процесс проходил еще лучше, используется самая мягкая часть туши. Регулярное употребление этого мяса помогает справиться с усталостью. Очень полезна говядина при железодефицитной анемии. А тем, у кого высокий холестерин, назначают диету с ежедневным употреблением отварного красного мяса. В этом случае за несколько недель показатели снижаются на 20 %, что является отличным результатом.
Сколько мяса нужно съедать каждый день?
Этот вопрос является поводом для самых жарких дебатов. Кто-то считает, что не более 50 г, другие называют цифры в 400 г и более, третьи считают, что не более 150 г, и то лишь два раза в неделю. На самом деле эта переменная довольно сильно зависит от самого человека. Для взрослого и ребенка цифры будут отличаться, в период беременности и грудного вскармливания женщине требуется намного больше белка и железа, а значит, нужно увеличивать и потребление мяса.
Однако средней дозой, с которой ваш организм прекрасно справится, считается 200 г молодого отварного мяса в сутки. Вспоминаем, сколько белков в 100 граммах говядины. Правильно, примерно 25 г. То есть из такой порции вы получаете 50 г высококачественного белка.
Нормы потребления протеина
Достаточно ли будет этого для полноценного функционирования организма? Давайте смотреть. В среднем человек расходует 1,5-2 г белка на килограмм веса в сутки. При высоких нагрузках эта цифра может меняться, но тогда расчеты ведутся индивидуально. То есть для среднего человека весом 60 кг требуется до 120 г белка в день. Мы уже посмотрели, сколько белка в мясе говядины. То есть приведенные для примера 200 г не могут покрыть всех потребностей. Однако для дневного рациона этого все равно будет мало.
Добавьте на завтрак два яйца и получите еще 26 г чистого белка. Что еще можно включить в рацион? Конечно, кисломолочные продукты. Одна порция творога даст вам 25 г белка, который очень легко усваивается. Кроме того, на гарнир можно готовить бобовые, которые также являются ценными источниками протеина. Всего 100 г отварного гороха даст еще 23 г белка. Как видите, на сутки уже вполне достаточно. А ведь мы даже не посчитали молоко, цельнозерновые каши, сливочное масло, орехи и не учли остальные употребляемые в пищу продукты.
Вместо заключения
Говядина – это ценный источник белка. Из всех натуральных продуктов питания лидирует именно красное мясо. Кроме протеина она содержит огромное количество различных минералов и витамины группы B. Ежедневное употребление в пищу качественной молодой говядины способствует нормальному функционированию всех органов и систем и восстановлению организма на клеточном уровне. При этом средняя суточная норма — примерно 200 г, что соответствует 50 г протеина.